Gordon Ramsay

Gordon James Ramsay, (d. 8 Ekim 1966, Johnstone) Britanyalı şef, işletmeci, televizyon siması. İskoçya'nın Johnstone şehrinde doğdu ve İngiltere'deki Stratford-upon-Avon'da büyüdü. Restoranları toplamda 16 Michelin yıldızına layık görülmüştür ve şu anda toplam yedi yıldıza sahiptir. Londra, Chelsea'deki restoranı Restaurant Gordon Ramsay, 2001'den beri üç Michelin yıldızına sahiptir. 1998'de İngiliz televizyon mini dizisi Boiling Point'te üne kavuştuktan sonra Ramsay, 2004 yılına kadar İngiltere'nin en tanınmış ve en etkili şeflerinden biri haline geldi. Gerçek bir televizyon kişiliği olarak Ramsay, açık sözlülüğünün yanı sıra bazen ateşli öfkesi, katı tavrı ve sık sık küfür kullanımı ile bilinir. Televizyon, film ve yemek endüstrilerindeki faaliyetleri ve kendi himayesinde çıraklık yapan çeşitli şefleri terfi ettirmiş ve işe almıştır. Ramsay, 2005 British Academy Television Awards'da En İyi Film dalında BAFTA'yı kazanan İngiliz dizisi Hell's Kitchen, The F Word ve Ramsay Kitchen Nightmares gibi rekabetçi aşçılık ve yemek hakkında TV programlarını sunmasıyla tanınır. 2018'de Forbes, önceki 12 ay için kazancını 62 milyon dolar olarak listeledi ve onu dünyanın en çok kazanan 33. ünlüsü olarak listeye dahil etti. == İlk yılları == Ramsay, 8 Kasım 1966'da Johnstone, Renfrewshire'da ailenin dört çocuğundan ikincisi olarak doğdu. Dokuz yaşından itibaren Stratford-upon-Avon'da büyüdü. Bir ablası, bir erkek kardeşi (Ramsay'ın çocukken eroin bulundurmaktan hapsedildiğini ortaya çıkardığı) ve bir kız kardeşi vardır.Gordon Ramsay on coping with his heroin addict brother Ronnie Published by Hello! on 20 October 2017, consulted on 24 June 2019 Ramsay'in babası Gordon James Sr. çeşitli zamanlarda yüzme havuzu müdürü, kaynakçı ve esnaftı; annesi ise hemşireydi. Ramsay o zamanlarını "umutsuz gezgin" olarak nitelendirdi ve babasının alkolik biri olduğunu belirtti. 1976'da Stratford-upon-Avon'a yerleşti. Kız kardeşinin garson olduğu yerel bir Hint restoranında tencere yıkayıcı olarak çalıştı."Gordon Ramsay On Pranking His Daughter During Her First Driving Lesson - The Jonathan Ross Show" - YouTube, published 12 March 2016 Ramsay, 16 yaşındayken ailesinin evinden ayrılıp Banbury'de bir daireye taşındı. == Futbol kariyeri == Ramsay henüz 12 yaşındayken 14 yaş altı takımlarda futbol oynamak için seçildi. Warwickshire'in yerel kulübünde kariyerine başladı. Futbol kariyerindeki sakatlıklardan dolayı "Belki futbol söz konusu olduğunda mahkum oldum" demiştir. 1984 yılının ortalarında Ramsay, çocukluğundan beri fanatiği olduğu kulüp Rangers ile bir görüşme yaptı. Antrenman sırasında kıkırdağı parçalandı ve dizini ağır şekilde yaraladı. Ramsay, Rangers formasını iki kez giydiğini belirtmiştir. Otobiyografisine göre Ramsay, Rangers adına "lig hariç hazırlık maçlarında" oynadı ve 15 yaşında kulüp ile sözleşme imzaladı. == Aşçılık kariyerindeki ilk yılları == Bu zamana kadar, Ramsay'in yemek pişirmeye olan ilgisi çoktan başlamıştı ve 19 yaşında sürekli sakatlanan futbolcu olarak bilinmek yerine, Ramsay, aşçılık eğitimine daha ciddi bir ilgi gösterdi. Ramsay, otellerde mutfak yönetimi konusunda eğitimi almak için Rotaryenler tarafından desteklenen North Oxfordshire Teknik Koleji'ne kaydoldu. Yemek kolejine katılma kararını "Bir kaza, tam bir kaza" olarak tanımlamıştır. 1980'lerin ortalarında, Wroxton House Hotel'de komi şefi olarak çalıştı, ancak otel sahibinin karısıyla olan cinsel ilişkisi durumları zorlaştırana kadar Wickham Arms mutfağını ve 60 kişilik yemek odasını işletti. Ramsay daha sonra Londra'ya taşındı ve burada Harveys restoranında Marco Pierre White için çalışana kadar bir dizi restoranda çalıştı. == Sahibi ya da işletmecisi olduğu restaurantlar == === Birleşik Krallık === Restoran Yer Yıldız Açılma Tarihi Kapanma Tarihi Restaurant Gordon Ramsay Chelsea, Londra link=|alt=3 Michelin stars|45x45px 1998 - Pétrus Londra link=|alt=1 Michelin star|16x16px Mart 1999 - Savoy Grill Savoy Hotel, Londra link=|alt=1 Michelin star|16x16px Kasım 2010 \- Foxtrot Oscar Chelsea, Londra \- Maze Londra link=|alt=1 Michelin star|16x16px 2005 - Maze Grill Londra Haziran 2008 - Gordon Ramsay's Plane Food Terminal 5 (Heathrow Havaalanı), Londra 27 March 2008 - York and Albany Regent's Park, Londra Temmuz 2008 - Bread Street Kitchen One New Change, Londra Eylül 2011 \- Union Street Café Londra September 2013 - The Boxwood Café The Berkeley Hotel, Londra 2003 Nisan 2010 Gordon Ramsay at Claridge's Londra 2001 Haziran 2013 La Noisette Londra link=|alt=1 Michelin star|16x16px 2007 Mart 2009 === Kuzey Amerika === Restaurant Location Yıldız Açılış Tarihi Kapanış Tarihi Gordon Ramsay at The London Kaliforniya link=|alt=1 Michelin star|16x16px Şubat 2015 Boxwood Café Kaliforniya - Gordon Ramsay at The London New York Ağustos 2014 Maze by Gordon Ramsay New York \- Cielo by Angela Hartnett Florida Gordon Ramsay BurGR Nevada Ocak 2013 \- Gordon Ramsay Steak Las Vegas, Nevada Haziran 2012 \- Gordon Ramsay Pub & Grill Las Vegas, Nevada Kasım 2012[dead link] \- The Fat Cow Los Angeles, Kaliforniya Ekim 2012 Mart 2014 Laurier Gordon Ramsay Kanada Ağustos 2011 Şubat 2012 === Avrupa === Restoran Yer Yıldız Açılış Tarihi Kapanış Tarihi Gordon Ramsay at Fortevillage Sardunya, İtalya Temmuz 2009 \- Gordon Ramsay at Castel Monastero Toskana, Italy - Gordon Ramsay au Trianon Versay, Fransa link=|alt=2 Michelin stars|30x30px \- Gordon Ramsay at Powerscourt İrlanda === Diğer uluslararası restaurantlar === Restoran Yer Yıldız Açılış Tarihi Kapanış Tarihi Verre at the Hilton Dubai Creek Dubai Ekim 2011 Maze by Gordon Ramsay Katar 2010 Mart 2012 Gordon Ramsay at Conrad Tokyo Tokyo link=|alt=1 Michelin star|16x16px Temmuz 2005 Haziran 2013 Maze by Gordon Ramsay Cape Town Nisan 2009 Temmuz 2010 Maze / Maze Grill by Gordon Ramsay Melbörn Mart 2010 Ağustos 2011 Bread Street Kitchen & Bar Hong Kong 19 Eylül 2014 Bread Street Kitchen Singapur 19 Haziran 2015 Bread Street Kitchen Dubai 2015 == Filmleri == * Boiling Point (5 bölümlük belgesel) (Channel 4, 1998) * Beyond Boiling Point (6 bölümlük belgesel) (Channel 4, 2000) * Ramsay – Trouble at the Top (belgesel, 2002) * Love's Kitchen (film, 2011) == Televizyon programları == * Top Gear (BBC Two, 2002 - 2006) * Ramsay's Kitchen Nightmares (Channel 4, 2004 – 2009) * Hell's Kitchen UK (ITV, 2004) * Hell's Kitchen US (Fox, 2005) * The F Word (Channel 4, 2005 – 2010) * Soccer Aid (ITV, 2006 - 2014) * Extras Christmas Special (BBC Two 2007) * Kitchen Nightmares (Fox, 2007 – 2014) * Gordon Ramsay: Cookalong Live (Channel 4, 2008) * Gordon Ramsay: Cookalong Live US (Fox, 2009) * Gordon's Great Escape (Channel 4, 2010) * MasterChef US (Fox, 2010) * Ramsay's Best Restaurant (Channel 4, 2010) * Christmas with Gordon (Channel 4, 2010) * The Simpsons – "The Food Wife" (Fox, 2011) * Gordon Behind Bars (Channel 4, 2012) * Hotel Hell (Fox, 2012) * Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course (Channel 4, 2012) * Hotel GB (Channel 4, 2012) * Gordon Ramsay's Home Cooking (Channel 4, 2013) * MasterChef Junior (Fox, 2013) * Ant & Dec's Saturday Night Takeaway (ITV, 2013) * Ramsay's Costa del Nightmares (Channel 4, 2014) * Masterchef Poland (TVN, 2014) == Kaynakça == == Dış bağlantılar == * * * Homepage for the Gordon Ramsay group * Times Online – Food & Drink column * Gordon Ramsay Şef ve Restoran Veritabanında * YouTube'da Gordon Ramsay * Kategori:1966 doğumlular Kategori:Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Britanyalı gurbetçiler Kategori:Britanyalı televizyon yapımcıları Kategori:Yaşayan insanlar Kategori:The X Factor (Britanya) yarışmacıları Kategori:Britanyalı otobiyograflar Kategori:Britanyalı icra kurulu başkanları Kategori:Britanyalı yemek yazarları Kategori:İrlanda asıllı Britanyalılar Kategori:İskoç asıllı Britanyalılar Kategori:Restoran eleştirmenleri Kategori:Britanya İmparatorluk Nişanı subayları Kategori:20. yüzyıl Britanyalı iş insanları Kategori:21. yüzyıl Britanyalı iş insanları