alim_nom_fr
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3
149
alim_nom_eng
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3
144
Vermicelle de soja, sèche
Soy vermicelli, dry
Vermicelle de soja, cuite, non salée
Soy vermicelli, cooked, unsalted
Bigorneau, cuit
Lobster, cooked
Calmar ou calamar ou encornet, cru
Squid or squid, raw
Calmar ou Calamar ou encornet, à la romaine (beignet)
Squid or squid, roman style (fritter)
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
Scallop, nut and coral, raw
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite
Scallop, walnut and coral, cooked
Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté
Crab, flaked and/or shelled, drained
Crevette grise, cuite
Brown shrimp, cooked
Crevette, cuite
Shrimp, cooked
Escargot, cru
Snail, raw
Homard, bouilli/cuit à l'eau
Lobster, boiled/cooked
Homard, cru
Lobster, raw
Huître, sans précision, crue
Oyster, unspecified, raw
Langoustine, panée, frite
Langoustine, breaded, fried
Moule, bouillie/cuite à l'eau
Mussel, boiled/cooked in water
Moule commune, crue
Mussel, raw
Langouste, crue
Lobster, raw
Seiche, crue
Cuttlefish, raw
Clam, Praire ou Palourde, cru
Clam, Prawn or Clam, raw
Poulpe, cru
Octopus, raw
Bulot
Whelk
Buccin
Whelk
Crevette, crue
Shrimp, raw
Langouste, bouillie/cuite à l'eau
Lobster, boiled/cooked in water
Beignet de crevette
Shrimp fritters
Langoustine, crue
Lobster, raw
Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau
Crab or edible crab, boiled/cooked in water
Moule de Méditerranée, crue
Mediterranean mussel, raw
Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau
Clam, Prawn or Clam, boiled/cooked in water
Moule, appertisée, égouttée
Mussel, appertized, drained
écrevisse, crue
Crayfish, raw
écrevisse, cuite
Crayfish, cooked
Crevette rose bouquet, cuite
Pink shrimp, cooked
Huître creuse, crue
Oyster, hollow, raw
Huître plate, crue
Oyster, flat, raw
Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau
Squid, boiled/cooked in water
Crevette, surgelée, crue
Shrimp, frozen, raw
Crabe, cru
Crab, raw
Ormeau, cru
Abalone, raw
Escargot en sauce au beurre persillé, préemballé, cuit
Snail in parsley butter sauce, pre-packaged, cooked
Fruits de mer
Seafood
Langoustine, bouillie/cuite à l'eau
Norway lobster, boiled/cooked in water
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
Scallop, nutty, raw
Pecten d'Amérique ou Peigne du canada, noix, crue
American Pecten or Canadian Comb, nut, raw
Pétoncle ou Peigne du Pérou, noix, crue
Scallop or Peruvian comb, nut, raw
Araignée de mer, cuite
Spider crab, cooked
Crevette rose, crue
Pink shrimp, raw
Crevette pattes blanches, cuite
Shrimp, white leg, cooked
Crevette géante tigrée, cuite
Giant tiger shrimp, cooked
Crevette royale rose, cuite
King prawn, cooked
Poulpe, cuit
Octopus, cooked
Fruits de mer, cuits, surgelés
Seafood, cooked, frozen
Moules à la sauce catalane ou escabèche (tomate), appertisée, égouttée
Mussels in Catalan sauce or escabeche (tomato), appertized, drained
Moules marinières (oignons et vin blanc)
Mussels in marinara (onions and white wine)
Moules farcies (matière grasse, persillade) s, crues
Stuffed mussels (fat, parsley), raw
Calmar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse
Squid or squid, fried or pan-fried with fat
Escargot, sans matière grasse ajoutée, cuit
Snail, without added fat, cooked
Ail
Garlic
Bouillon de boeuf, déshydraté
Beef Broth, dehydrated
Cerfeuil, frais
Chervil, fresh
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
Chives, fresh
Cornichon, au vinaigre
Pickle, pickled
Curry, poudre
Curry Powder
Gingembre, poudre
Ginger, powdered
Gélatine, sèche
Gelatin, Dry
Ketchup, préemballé
Ketchup, pre-packaged
Levure alimentaire
Yeast, edible
Levure de boulanger, compressée
Baker's yeast, compressed
Moutarde
Mustard
Persil, frais
Parsley, fresh
Poivre noir, poudre
Black pepper, powder
Raifort, cru
Horseradish, raw
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Salt, white, non-iodized, non-fluorinated (sea salt, igneous or rock salt)
Vinaigre
Vinegar
Poivre blanc, poudre
White pepper, powder
Moutarde à l'ancienne
Old Fashioned Mustard
Ail séché, poudre
Dried Garlic Powder
Persil, séché
Parsley, dried
Cannelle, poudre
Cinnamon, powder
Coriandre, graine
Coriander Seed
Menthe, fraîche
Mint, Fresh
Menthe, séchée
Mint, dried
Basilic, séché
Basil, Dried
Basilic, frais
Basil, Fresh
Marjolaine, séchée
Marjoram, Dried
Origan, séché
Oregano, Dried
Romarin, séché
Rosemary, Dried
Sauge, séchée
Sage, Dried
Thym, séché
Thyme, dried
Safran
Saffron
Câpres, au vinaigre
Capers, Pickled
Cumin, graine
Cumin, seed
Tapenade
Tapenade
Sel au céleri
Salt with celery
Levure de boulanger, déshydratée
Baker's yeast, dehydrated
Levure chimique ou Poudre à lever
Baking powder or baking powder
Noix de muscade
Nutmeg
Paprika
Paprika
Sauce tartare
Tartar sauce