29 DE MARÇO DE 2012 53 A candidatura que Portugal apresentou, em conjunto com mais seis países, recoloca o nosso País no centro destas questões da dieta mediterrânica. Lamenta-se, apesar de tudo, a desistência de última hora da Argélia a esta candidatura. Porquê? Porque é importante. Esta é uma candidatura que certamente servirá para estreitar as relações entre o Mediterrâneo sul e o Mediterrâneo europeu e é uma candidatura que naturalmente mostrará que este espaço geopolítico ainda tem muito que dar ao mundo. Mas esta candidatura é também o reconhecimento de que a dieta mediterrânica é uma dieta importante do ponto de vista do equilíbrio que hoje é necessário para uma alimentação saudável. A dieta mediterrânica pode servir, se bem preservada e difundida, no combate à obesidade, porque é uma dieta à base essencialmente da proteína e da gordura vegetal, e pode também ter um papel importante no combate à fome, porque, como sabemos, é feita de produtos com alto valor calórico, como, por exemplo, os frutos secos. Portanto, num momento em que, do ponto de vista da discussão política, a alimentação ganha centralidade, é fundamental que esta candidatura chegue a bom porto e que naturalmente esta Assembleia, com este debate, possa dar o seu contributo. Mas esta candidatura é também o reconhecimento dos nossos sistemas agrários tradicionais, da nossa pequena agricultura, da nossa paisagem policultural e é também (e muitas vezes não se diz) o reconhecimento daquilo que é a nossa pesca artesanal, a nossa pequena pesca, a pesca de costa, a nossa alimentação à base do peixe fresco, dos mariscos e também da nossa salicultura tradicional. O Sr. Presidente (Ferro Rodrigues): — Peço-lhe que conclua, Sr. Deputado. O Sr. Miguel Freitas (PS): — Assim sendo, Sr. Presidente, Sr.as e Srs. Deputados, queremos deixar aqui uma palavra de felicitação ao CDS por ter trazido este tema à Assembleia da República. Queremos deixar também uma palavra de felicitação a todos aqueles que deram um contributo para que esta candidatura fosse apresentada (ela está a caminho de Paris, exatamente neste momento). E permitam-me uma palavra muito especial ao Deputado António Serrano por ter, enquanto Ministro da Agricultura, lançado esse grande desafio ao País. Aplausos do PS.O Sr. Presidente (Ferro Rodrigues): — Para uma intervenção, tem a palavra a Sr.a Deputada Paula Santos. A Sr.a Paula Santos (PCP): — Sr. Presidente, Sr.as e Srs. Deputados: Desde 2010, a dieta mediterrânica consta da lista indicativa do Património Cultural Imaterial da UNESCO, por iniciativa conjunta de Espanha, Itália, Grécia e Marrocos. Manifestamos o nosso apoio à integração de Portugal nesta candidatura. A candidatura da dieta mediterrânica a património da humanidade vai ao encontro da valorização, do reconhecimento e da preservação das nossas tradições gastronómicas, dos nossos produtos agrícolas e piscícolas, associadas às vivências populares e às raízes culturais das populações do nosso País. Para além da sua mais-valia no plano gastronómico e cultural, esta candidatura representa uma grande relevância ao nível da saúde e da promoção da alimentação saudável. Diversos estudos apontam as qualidades desta dieta na prevenção de doenças, nomeadamente cardiovasculares e cancerígenas. A incorporação da dieta mediterrânea no dia a dia dos portugueses é um elemento central que deve estar presente nesta candidatura. Não basta afirmar e valorizar a dieta, é preciso que esteja integrada nos hábitos alimentares dos portugueses, pois essa é a melhor forma de a preservar e de a perpetuar no futuro. Atendendo até aos aspetos de saúde, é importante a disseminação da dieta mediterrânica, por exemplo nas cantinas e refeitórios escolares e nos locais de trabalho, seja da Administração Pública ou do sector privado. Infelizmente, a adoção de uma alimentação saudável está cada vez mais distante das famílias portuguesas não por opção destas, mas devido aos elevados custos de alguns destes alimentos quando o Governo toma