I SÉRIE — NÚMERO 89 52 Assim sendo, esperamos que o Ministro Paulo Portas não se distraia nos negócios da diplomacia económica e olhe também para esta candidatura com os olhos e com a atenção que ela merece. Aplausos do BE.O Sr. Presidente (Ferro Rodrigues): — Para uma intervenção, tem a palavra o Sr. Deputado Cristóvão Norte. O Sr. Cristóvão Norte (PSD): — Sr. Presidente, Sr.as e Srs. Deputados: O projeto de resolução hoje aqui em discussão reveste-se de particular significado, já que faz apelo à valorização das nossas tradições ancestrais e reconhece o papel dinamizador que este acervo patrimonial pode ter no relançamento do setor primário, em particular num tempo em que se redescobre a nossa vocação marítima e se recentram energias na recuperação do nosso tecido agrícola. A dieta mediterrânica, como, aliás, foi dito, para além de uma manifestação cultural fortemente enraizada nos hábitos da nossa população, emerge como um documento essencial da nossa identidade e do cruzamento secular de civilizações, constituindo o paradigma de uma alimentação equilibrada e saudável graças à abundância e diversidade de produtos de origem vegetal, ao consumo moderado de carne e gorduras animais e ao consumo de azeite e vinho tinto, ingredientes de excecional qualidade, cada vez mais reconhecidos nos mercados, que podem ser uma das alavancas da nossa gastronomia e contribuir decisivamente para a dinamização do mercado interno e das exportações. Esta afirmação é certificada por diversos estudos científicos produzidos que dão conta do seu carácter protetor face às doenças coronárias, da menor incidência de cancro nos seus consumidores, do papel decisivo que desempenha na prevenção de patologias como a diabetes tipo 2, a osteoporose e a hipertensão, em síntese, da menor taxa de mortalidade por doenças coronárias que se regista nas populações que observam a dieta mediterrânica nos seus hábitos alimentares, o que é um facto de indiscutível relevo para a salvaguarda da saúde dos portugueses. Por isso, esta candidatura não é despicienda, já que a inclusão de Portugal na lista de países pertencentes à dieta mediterrânica, Património Imaterial da Humanidade, pode bem constituir, como, aliás, já foi referenciado, um notável e valioso apelo e auxílio para que os portugueses, mais aptos a reconhecerem os benefícios desta dieta, reponderem alguns dos seus hábitos alimentares — hoje, cada vez mais consolidados no fast food —, no sentido de promover a sua saúde, o seu bem-estar, e dando também, desta forma, um inestimável contributo para que a base produtiva nacional se robusteça e se atenue a servidão alimentar externa de que cronicamente temos padecido. A dieta mediterrânica é uma vantagem comparativa para Portugal. Como tal, deve ser valorizada e justamente difundida. Também no turismo, e de forma marcante no Algarve, a componente alimentar e gastronómica diferencia a excelência da oferta turística, certifica a identidade do destino — fator cada vez mais essencial num quadro de concorrência voraz — e diversifica o manancial de experiências que o visitante pode obter, concorrendo para que a matriz de consumos alimentares seja orientada para a produção nacional e, dessa forma, reforçando a nossa competitividade e contribuindo para que o sector primário emerja como umas forças motrizes da economia. Por isso, saudamos esta iniciativa e, da nossa parte, não regatearemos esforços e empenho para que esta candidatura seja coroada de êxito e se acrescente esta decisão ao acervo patrimonial do nosso País. Aplausos do PSD e do CDS-PP.O Sr. Presidente (Ferro Rodrigues): — Para uma intervenção, tem a palavra o Sr. Deputado Miguel Freitas. O Sr. Miguel Freitas (PS): — Sr. Presidente, Sr.as e Srs. Deputados: Eis uma iniciativa em que se reconhece a capacidade mobilizadora da sociedade civil, a capacidade de trabalho das instituições científicas e administrativas portuguesas, o mérito da vontade política e do sentido de continuidade entre o governo anterior e este Governo para concretizar um desígnio nacional!