21 | II Série B - Número: 130 | 19 de Julho de 2008O resultado é que, uns e outros, num século claramente ainda marcado pelo triunfo da quantidade, são duas faces da mesma moeda: o excesso. Nuns casos excesso de fome, noutros, excesso de alimentos gordos.Razão tem a máxima de Thomas Moffett, segundo a qual «os Homens cavam as suas sepulturas com os próprios dentes e morrem mais destes Instrumentos fatídicos que das armas dos seus inimigos (»)».De facto, no quadro do consumismo triunfante nas nossas sociedades, é cada vez mais difícil saber comer, ou seja, saber escolher os alimentos de forma e em quantidade adequadas às necessidades diárias do indivíduo.E, se o que acaba de se referir é válido para a população adulta e também em relação à de idade mais avançada, não o será certamente menos para as nossas crianças e jovens, vítimas de todas as campanhas e tentações alimentares menos saudáveis.Naturalmente e como é fácil de perceber, família e a escola têm um papel absolutamente fundamental e mesmo insubstituível na promoção de hábitos alimentares saudáveis, mas também de estilos de vida saudáveis, os quais não se compadecem com o sedentarismo, os comportamentos de risco e outras práticas socialmente alienantes, como são os casos do consumo de drogas e do álcool ou mesmo do abuso da utilização lúdica das novas tecnologias de comunicação.Na verdade, e ainda no que às crianças se refere, as estatísticas da União Europeia (considerando 25 Estados-membros e excluindo a Roménia e a Bulgária) apontam para a existência de cerca de 22 milhões de crianças com excesso de peso, das quais 5,1 milhões são consideradas obesas, valores que continuam a aumentar assustadoramente (anualmente, 1,2 milhões de crianças ficam com excesso de peso e 300 000 tornam-se obesas).Portugal é signatário da Carta Europeia para a Luta contra a Obesidade, subscrita pelos Estados-membros da Organização Mundial de Saúde (OMS), a 16 de Novembro de 2006, em Istambul, razão pela qual não pode nem deve deixar de ter presente esse importante problema de saúde pública.Ora, não oferece qualquer dúvida que o combate à obesidade e a hábitos alimentares errados tem um aliado privilegiado no consumo de fruta (bem como de legumes), a qual, pelas suas características, em muito pode contribuir para uma equilibrada dieta do indivíduo, para a sua saúde e para a prevenção de doenças da mais diversa índole.Porém, não pode a pretensão dos peticionários deixar de ser confrontada com a dúvida sobre se a consagração de um Dia Nacional da Fruta não poderá potenciar a multiplicação de novos «dias nacionais», associados também a outras importantes componentes de uma dieta equilibrada, facto do qual poderia resultar o comprometimento dos próprios propósitos invocados pelos peticionários.Assim, a fim de se ilustrar o que acaba de se referir, não poderiam facilmente ser excluídas novas datas a comemorar, como, por exemplo, as seguintes: «Dia Nacional dos Legumes», dadas as evidentes virtualidades resultantes do consumo desses alimentos;  «Dia Nacional do Peixe», o que se justificaria por motivo das vantagens que este alimento apresenta em relação ao consumo de carne animal; ou, ainda,  «Dia Nacional do Frango» ou «Dia Nacional do Peru», assim se reconhecendo os evidentes benefícios do consumo de carne branca face à carne vermelha.Os exemplos referidos demonstram sobejamente os riscos inerentes à instituição do dia nacional preconizado pelos peticionários, decorrente de uma abordagem parcelar e não integrada das temáticas da alimentação.Acresce que a instituição de um «Dia Nacional» nunca constitui uma decisão fácil, que possa ser tomada sem a mais séria e prudente ponderação das vantagens e inconvenientes inerentes a cada opção a tomar.Por isso, desde já se afigura ao signatário que seria talvez mais pertinente que os interessados antes ponderassem a instituição de uma data mais abrangente, com um objecto e conteúdo mais vasto e que contivesse uma mensagem mais integrada acerca das diversas componentes de uma alimentação correcta e equilibrada.