II SÉRIE-A — NÚMERO 144 86 É de referir ainda que o edifício onde atualmente está localizada a UCSP de Mozelos oferece boas condições, sendo instalações relativamente recentes.  É necessário, a bem da população, garantir que a Unidade de Cuidados de Saúde Personalizados de Mozelos continua em funcionamento, prestando os serviços de proximidade fundamentais aos seus utentes e evitando uma excessiva concentração na USF de Argoncilhe. Para garantir a continuidade deste serviço público em Mozelos, recomenda-se ao Governo que mantenha este equipamento em funcionamento e que contrate, de forma efetiva, os médicos que faltam nesta Unidade. Assim, ao abrigo das disposições constitucionais e regimentais aplicáveis, o Grupo Parlamentar do Bloco de Esquerda propõe que a Assembleia da República recomende ao Governo que: 1. Mantenha em funcionamento a Unidade de Cuidados de Saúde Personalizados de Mozelos; 2.  Proceda à contratação efetiva dos dois médicos necessários para o pleno funcionamento desta Unidade de Saúde, bem como restantes profissionais que sejam necessários ao normal funcionamento da unidade de saúde. Assembleia da República, 5 de junho de 2015. As Deputadas e os Deputados do Bloco de Esquerda, Pedro Filipe Soares — Helena Pinto — Cecília Honório — Mariana Mortágua — Catarina Martins — Luís Fazenda — José Moura Soeiro — Mariana Aiveca. ————— PROJETO DE RESOLUÇÃO N.o 1520/XII (4.a) INSTITUIÇÃO DO DIA DA GASTRONOMIA PORTUGUESA A gastronomia portuguesa representa a história e a “alma de um povo” que ao longo de séculos encontrou e produziu “saberes e sabores” de acordo com os produtos locais, de forma genuína e com fortes identidades regionais. Este saber, que nos foi legado e que urge preservar, assenta numa vasta multiplicidade de produtos endógenos originários do mundo rural e com fortes raízes nas tradições culturais do nosso povo. Valorizar a gastronomia é, pois, potenciar a qualificação dos produtos tradicionais, do património cultural e do correspondente valor económico. De norte a sul de Portugal existe um conjunto diversificado de produtos com denominação de origem protegida (DOP) ou de indicação geográfica protegida (IGP) o que consubstancia uma certificação de qualidade nacional. Estes produtos impulsionam o emprego nas várias regiões do país desenvolvendo a economia nos setores da agricultura, da restauração, da hotelaria e do turismo. A prática de uma alimentação saudável encontra, na gastronomia, a lista dos produtos alimentares de reconhecido valor, com reduzidos processamentos químicos ou conservantes, assente na dieta mediterrânica e na dieta continental. A gastronomia é um motor do desenvolvimento sustentado, um produto económico e turístico que garante a autenticidade, proporcionando o sabor e a sensação de prazer e bem-estar. Sendo um dos 10 produtos estratégicos definidos no PENT 2007 a gastronomia nacional regista um crescimento contínuo de turistas internacionais que se deslocam ao nosso país, muitos deles, motivados exclusivamente pela excelência da gastronomia portuguesa. Assume-se, portanto, como fundamental a divulgação da variedade gastronómica portuguesa, como um produto diferenciador do nosso território composto de valor e identidade, que se deve afirmar positivamente no ponto de vista da competitividade, como elemento de atração e no reforço do papel exportador do setor do