12 DE JULHO DE 2017 59 Contudo espécies como o carapau, a cavala, ou o biqueirão são espécie em que o país tem possibilidade de captura, não esgotando por vezes asa quotas disponíveis. É verdade que a necessidade de valorização do pescado foi já identificada e já se preparam campanhas de valorização a partir da Docapesca. São disso exemplo as iniciativas para promoção da cavala que se desenvolvem por todo o país. A Campanha de Promoção da Cavala existe 2012 e visa “maximizar a sua presença na restauração e no consumo doméstico, bem como potenciar as exportações.” Esta espécie e a mais capturadas no nosso país e não está sujeita a quotas.  Também alguma indústria conserveira tem procurado desenvolver produtos inovadores e de grande qualidade, como são exemplo conservas de cavala ou de carapau.  Apesar da campanha e da inovação industrial, verificamos através da análise da evolução do volume e valor do pescado capturadas que entre 2011 e 2016, que não existem evoluções significativas. 2011 2016 Variação EspéciesValor/kg Toneladas Valor (€) Valor Toneladas Valor (€)Valor (€)/kg 2011/16capturas capturado (€)/kg capturas capturado Biqueirão 2 531 4 798 000 1,89 6 925 11 760 000 1,70 — 0,19 Cantarilho 494 2 333 000 4,72 531 2 628 000 4,95 + 0,23 Carapau 19 955 20 123 1 20 014 17 130 000 0,86 — 0,14 Cavala 46 430 12 728 000 0,27 27 991 10 005 000 0,36 + 0,09 Verdinho 1 415 659 000 0,47 1 526 640 000 0,42 — 0,05 Sarda 1 413 789 000 O,56 619 562 000 0,91 + 0,35 Fonte: INE, Estatísticas das Pecas 2011, Estatísticas das Pescas 2016 É até possível constatar que relativamente à cavala, apesar da ampla e intensa campanha de promoção, o valor médio teve um aumento ligeiro, mas num contexto de redução em quase 40% das capturas 2016 face a 2011. Por isso não podemos deixar de concluir que as campanhas desenvolvidas, apesar da sua qualidade, da sua importância e do mediatismo que envolvem, têm-se revelado pouco contributivas para a valorização do pescado e o consequente aumento junto da pesca. Como não têm promovido o consumo da referida espécie. Podemos também verificar que a espécie da qual o país tem maior possibilidade de captura, o carapau, o seu valor reduzir de 2011 para 2016. O problema do baixo valor do pescado e a necessidade da sua valorização têm sido acompanhas pelo PCP de há muito, quer na Assembleia da República, quer no Parlamento Europeu, como aconteceu em agosto de 2015, quando o PCP se dirigiu à Comissão Europeia sobre necessidade de valorização do pescado questão que considerou um “problema crónico que a mais recente reforma da Política Comum das Pescas não criou condições para resolver. Pelo contrário, enfraquecendo os instrumentos de intervenção no mercado, o problema agrava-se.” Nesta pergunta à comissão foi questionada sobre: “Que instrumentos estão disponíveis, no âmbito da PCP e outros, para apoiar o desenvolvimento de novos produtos, suscetíveis de aumentar o valor acrescentado de espécies atualmente sem valor comercial (ou quase sem valor comercial)”; e “Que instrumentos podem contribuir para aumentar o valor comercial destas espécies (por exemplo, campanhas junto dos consumidores)”. Intimamente relacionado com este problema estão diferenças substanciais entre os valores pagos em lota pelo pescado e os preços no retalho ao consumidor. Em 2017 as quotas atribuídas pela União Europeia a Portugal, são, para apenas referir as espécies acima de 5 mil toneladas: 6500 toneladas de biqueirão, 56 mil toneladas de carapau, 15 000 toneladas de verdinho, 5200 toneladas de cantarilho, 7900 toneladas de sarda. Contudo a larga maioria das espécies mais disponíveis são também aquelas que ao longo dos anos têm apresentado um menor valor. E por isso, também para sustentabilidade do setor das pescas é preciso com rapidez e urgência promover a valorização do pescado. Por isso não podemos deixar de concluir que as campanhas desenvolvidas, apesar da sua qualidade, da sua importância e do mediatismo que envolvem, têm-se revelado pouco contributivas para a valorização do pescado e o consequente aumento junto da pesca.