סוקי סטקהאוס (אנה פקווין) היא הדמות הראשית בסדרה. לסוקי יש יכולות טלפתיות והיא מסוגלת לקרוא את מחשבותיהם של בני אנוש. היא חיה בבון טמפ, בבית של סבתה, אדל, שנרצחת במהלך העונה הראשונה. לסוקי יש אח, ג'ייסון סטקהאוס וחברת ילדות, טארה תורנטון, שגדלה יחד עימם בבון טמפ שבלואיזיאנה.
כאשר ביל קומפטון מגיע למסבאה בבעלותו של סאם מרלוט, בה היא עובדת, בין השניים מתפתחת מערכת יחסים, כשחוסר יכולתה של סוקי לקרוא את מחשבותיו בשל היותו ערפד, הופך ליתרון עבורה. התפתחות "דם אמיתי", דם סינתטי המאפשר לערפדים לא להיות תלויים בדמם של בני האנוש להישרדותם, מוציאה את הערפדים ממחבואם. אך לחשיפה זו לבני האדם ישנן השלכות. יחסיה של סוקי עם ביל גורמים למתח רב בינה לבין חלק מאנשי העיירה החוששים מן הערפדים ואינם רואים בהם כראויים לאמון. מאידך, אריק נורת'מן, שריף המחוז בלואיזיאנה בו נכללת בון טמפ, מגלה אף הוא עניין בסוקי.
בעקבות היכרותה עם ביל, היא לומדת רבות על עולמם של הערפדים אך גם על עצמה. היא מגלה כי מלבד קריאת מחשבות היא מחזיקה בכוחות נוספים ושדמה קוסם ביותר לערפדים כיוון שיש פיות בשושלת היוחסין שלה.
לאחר התגלית על היותה פיה סוקי נכנסת בטעות לעולם מקביל של פיות בסוף העונה השלישית של הסדרה. למרות הימצאותה שם רק שעות ספורות בעולם האמיתי עוברת שנה שבה משפחתה וחבריה מוותרים על היותה החיפוש וחושבים כי כבר מתה. בתחילת העונה הרביעית אריק הוא היחיד שמאמין כי היא עדיין חיה ולכן קונה את ביתה בתקווה להתקרב לסוקי ולהכריז עליה בעלות כסוג של הגנה. אריק סובל מכישופם של מכשפות כבר בתחילת העונה ומאבד את זכרונותיו וסוקי מחביאה את אריק ונוצרת ביניהם מערכת יחסים חזקה. תחת שליטת המכשפות אריק מנסה להרוג את ביל, סוקי מונעת זאת על ידי שימוש בכוחותיה שמחזירים לאריק את זכרונותיו. סוקי טוענת כי אינה יכולה לחיות בעולם ללא אריק או ביל ואוהבת את שניהם ולכן גם נפרדת משניהם.
בסופה של העונה החמישית סוקי ואחיה ג'ייסון מגלים כי ההורים שלהם לא מתו משיטפון אלה על ידי ערפד בשם וורלו. לאחר מכן הם מוצאים מסמך אשר מבטיח את הצאצאית הפיה הראשונה מבית משפחת סטקהאוס לבעלותו של וורלו. וורלו מתחזה לפיה (עקב היותו חצי ערפד וחצי פיה) ומתקרב לסוקי ומתחבב עליה. סוקי מגלה זאת ומנסה לרצוח אותו. וורלו מסביר לה כי היא הובטחה לו כאישה שיהפוך אותה לחצי ערפדית כמוהו ואין בכוונתו לפגוע בה, ורצח את הוריה משום שניסו להרוג את סוקי באותו הלילה בגלל היותה פיה שמושכת אליה ערפדים.
בעונה השישית וורלו חסר סבלנות להינשא לסוקי וכולא אותה ומתכנן להכריח אותה להפוך לכלה הערפדית שלו, ג'ייסון מגלה על תוכניותיו והורג את וורלו בעזרתו של הסבא רבה הפיה של סוקי וג'ייסון.
בין העונה השישית לשביעית סוקי מפתחת מערכת יחסים עם אלסיד הרבו, איש הזאב שעזר לה פעמים רבות בעבר ואף חיה יחד איתו. אלסיד נרצח בתחילת העונה בשביעית בהיותו מגן על סוקי. בפרק האחרון של העונה השביעית לאחר כמה שנים, סוקי מתגלה כנשואה לבעל אנושי והיא בהריון. המשפחה חוגגת את חג ההודיה יחד עם ג'ייסון וברידג'יט אשתו ושלושת ילדיהם, סם וניקול אשתו ושני ילדיהם, ארלין והחבר הערפד ושלושת הילדים שלה, אנדי והולי וילדיהם ועוד מתושבי בון טמפ.
ביל קומפטון.
ויליאם "ביל" קומפטון (סטיבן מוייר) הוא ערפד, המבקש לחיות בקרב ועם בני אדם. בהיותו בן אנוש, הוא השתתף במלחמת האזרחים האמריקנית כחלק מהקונפדרציה, אך בעת שניסה לחזור לביתו מן המלחמה, הותקף על ידי ערפדית, לורנה, ונאלץ לעזוב את משפחתו וכל אשר הכיר. יחד עם לורנה פיתה והרג אנשים כדי לשתות את דמם. עם זאת, בהיותו מלא חרטה על עברו, הוא מבקש לשנות את דרכיו ומשתדל להקפיד שלא לשתות את דמם של בני האנוש אלא את הדם הסינתטי, "דם אמיתי". בהיותו בן 173 שנה, חזר לאזור בו התגורר בעבר, בון טמפ. שם הכיר את סוקי, בה התאהב.
לאחר שנאלץ להרוג ערפד כדי להגן על סוקי, ביל אולץ על ידי בכירי הערפדים להפוך נערה בת 17, ג'סיקה, לערפדית. על אף חוסר רצונו ליצור "צאצאים" והקושי לשלוט בג'סיקה ודחפיה הנובעים מגילה הצעיר, הוא נותן לה מחסה והדרכה והשניים חיים יחד בביתו.
בעונה הרביעית נאבק ביל עם ראסל אדג'ינטון ולאחר מכן עם מלכת לואיזיאנה, סופי אן אותה הוא מביס, והופך למלך הערפדים של לואיזיאנה.
בעונה החמישית של הסדרה ביל ביחד עם אריק נתפסם על ידי הרשות העילית של הערפדים. לאחר תגליות על מסתננים ברשות נרצח המנהיג ו"דת הערפדים" אשר דוגלת בשלטון הזן הערפדי ושימוש בבני אדם כאוכל בלבד עולה לשלטון. כדי שביל ואריק יצטרפו לדת הם שותים את דמה של לילית' (האלה של הערפדים, הערפדית הראשונה אשר נוצרה יחד עם אדם וחווה). ביל ואריק עושים זאת כדי לא למות אך בסופו של דבר מצטרפים לדת משום שהדם פועל כסם אשר שותף את המוח. תחת השפעת הדת ביל מחליט לפוצץ את המפעלים שמייצרים 'דם אמיתי' כדי לגרום לכל הערפדים בעולם לשתות דם מבני אדם. בסוף העונה בעוד שאריק מתנער מן ההשפעה, ביל נשאר מושפע ואף שותה את כל הבקבוק של הדם של לילית'.
בתחילת העונה השישית אנו מגלים כי שתיית הדם הופכת אותו למין אל-ערפד בעל כוחות חזקים ושונים המכונה בילית'(שילוב של ביל ולילית'). הוא ממלא את מטרתו כאל-ערפד בכך שמציל ערפדים רבים ממוות במחנה מחקר לערפדים שפיתחה ממשלת לואיזיאנה. לאחר מכן הוא חוזר להיות ביל קומפטון הרגיל.
בין העונה השישית והשביעית ביל מוציא לאור ספר שמתאר את מעשיהם של ממשלת לואיזיאנה ורשות הערפדית העילית, יצירת המחלה הפטיטיס V, כיצד שרה ניולין קשורה לעניין, וזמנו כ'אל ערפדי'. בהמשך העונה השביעית של הסדרה ביל מודבק בהפטיטיס V (מחלת מוות לערפדים שפותחה במחנה המחקר בעונה השישית) עקב שתיית הדם של סוקי אשר נושאת את המחלה כמו בני אנוש רבים. ביל משלים עם גורל מותו הקרב ואף מסרב לתרופה כאשר אריק מוצא אותה. ביל טוען כי הוא עושה זאת בשביל סוקי משום שהיא תמשיך לרוץ אליו חזרה כל עוד הוא חי והוא מאחל לה חיים אנושיים עם בעל וילדים כמו שהוא לא יכול לתת לה. בפרק האחרון של העונה השביעית הוא מבקש מהצאצאית שלו להינשא לחבר שלה כדי שיוכל למסור אותה לנישואין לפני מותו לאחר מכן מבקש מסוקי להרוג אותו כדי שלא ימות מן המחלה בזמן בלתי צפוי. ביל נהרג על ידי נעיצת יתד עץ בבטנו על ידי סוקי לפי בקשתו, בתוך קברו הישן שנחפר בשבילו במלחמת האזרחים לצד קברם של משפחתו האנושית, בעודו מחזיק בתמונה ישנה שלו ושל בתו האנושית.
אריק נורת'מן.
אריק נורת'מן (אלכסנדר סקארסגארד) הוא שריף אזור 5, מחוז ערפדי בלואיזיאנה. נורת'מן הוא ערפד רב-עוצמה לוחם שוודי ויקינגי בעברו וגילו הוא כ-1000 שנה. הוא מנהל את מועדון הערפדים "פנגטזיה" (הלחם של Fang - ניבי ערפד ופנטזיה) שם עובדת גם ה"צאצאית" שלו, פאם.
אריק נורת'מן היה לוחם ויקינגי בעל עוצמה רבה במאה ה9 לספירה. כאשר חוזר משדה הקרב גוסס בעודו שוכב על מיטת המוות שלוחמיו הכינו לו רואה כיצד במסתוריות יצור בעל עוצמה משסף את גרונותיהם והורג אותם. היצור שלאחר מכן מתברר כילד בן 16,גודריק מציג את עצמו וטוען כי הוא המוות והוא אינו ילד קטן (באותו הזמן הוא בערך בן 1000 שנים). גודריק אומר לאריק שבכל זמנו לא ראה אף אחד נלחם כמוהו בשדה הקרב, ועקב התרשמותו שואל אם אריק מוכן להתלוות אליו במסעו ברחבי העולם דרך החשכה ולהפוך לערפד. אריק שואל מה ירוויח מכך והתשובה היא חיים חדשים כערפד וצאצאו של גודריק.
במהלך חייו האנושיים אריק מסרב ללמוד להיות מלך לדרישת אביו, אך לאחר מכן כאשר משפחתו האנושית נרצחת על ידי אנשי זאב בהנהגתו של ערפד אנונימי (בעונה השלישית מתברר לו כי מדובר בראסל אדג'ינגטון מלך הערפדים הנוכחי של מיסיסיפי) ונשבע לנקום את מותם. עקב זאת רוצח את הצאצא והמאהב של ראסל, טלבוט, ובפרק הסיום של העונה החמישית רוצח גם את ראסל.
אריק מגלה עניין רב בסוקי מהרגע שפגש אותה בעונה הראשונה, על אף שהיא אהובתו של ביל, החושש לעיתים מאריק בעונות הראשונות בשל היותו השריף אליו הוא כפוף. כשלאפייט, בן-דודה של טארה תורנטון וחבר טוב של סוקי נתפס על ידי אריק עקב סחר ב-V, סוקי עורכת עסקה עם אריק כדי לשחררו. בתמורה לשחרור של לאפייט וסכום כספי, על סוקי לנסות למצוא את גודריק, בדאלאס. גודריק הוא היוצר של אריק, ערפד בן כ-2000 שנה והשריף של אזור 9 בטקסס, שנעדר כבר תקופה. אריק עדיין מחויב לגודריק והוא נאמן אליו באופן אינטנסיבי. כשגודריק מחליט להתאבד על ידי היחשפות לשמש עם השחר, אריק נראה כעוס ושבור. הוא מתחנן בפניו שלא לעזוב. כשאריק עמד לצדו של גודריק הוא איים לעזוב יחד איתו, אך גודריק, כיוצרו מצווה עליו להתרחק מאור השמש. במהלך כל העונה השנייה אריק מפתח עניין בסוקי החל מסקרנות ועד למשיכה רומנטית ואף מינית. דבר זה מוכח כאשר אריק מבקש מסוקי למצוץ מגופו כדורי כסף ובכך לשתות מדמו על מנת להגביר את משכיתה אליו, דבר שלא היה בו צורך כיוון שהכדורים היו נדחפים החוצה מעצמם כשגופו היה נרפא. לאחר שסוקי מגלה את התרמית היא מנסה לירוק את הגם ששתתה, אך ביל מסביר לה שדרושה טיפה אחת של דם בלבד. כתוצאה משתיית דמו של אריק סוקי מתחילה להמשך אליו וכמו כן הוא יכול לחוש ברגשותיה כאשר היא בסכנה. משיכתו של אריק לסוקי גורמת לו לפנות ללורנה (היוצרת של ביל) שמגיעה לדאלאס ומעכבת אותו בחדר המלון בכך שהיא גוברת עליו בכוחה הפיזי, ובכך אריק יוכל להציל את סוקי במקרה של סכנה במהלך החדירה ל"אחוות השמש".