ברוקולי סיני נפוץ מאוד במטבח הסיני, ובמיוחד במטבח הקנטונזי. מתכון נפוץ הוא ברוקולי סיני מוקפץ עם ג'ינג'ר ושום.
ג'ק אוקונל
ג'ק אוקונל (באנגלית: Jack O'Connell; נולד ב-1 באוגוסט 1990) הוא שחקן אנגלי אשר מוכר בעיקר כג'יימס קוק מסדרת הנעורים הבריטית, "סקינס" של ערוץ E4, וכלואי זמפריני בסרטה של אנג'לינה ג'ולי "לא נשבר".
ביוגרפיה.
אוקונל נולד בעיר דרבי שבאנגליה וגדל במשפחה ממעמד הפועלים. אביו, ג'וני פטריק אוקונל, נולד באירלנד ועבד בתאגיד הייצור בומברדייה עד מותו בשנת 2009 מסרטן הלבלב. אמו, אליסון (מבית גאטרידג'), נולדה באנגליה ועבדה בחברת התעופה British Midland. מאוחר יותר היא הפכה לסוכנת שחקנים וניהלה את הקריירה של בנה. סבו מצד אם, קן גטריג' היה שחקן ומאמן כדורגל מקצועני.
בצעירותו, שאף אוקונל להיות כדורגלן אך לאחר סדרת פציעות, הוא ויתר על כך ותכנן להתגייס לצבא מאחר שהאמין שזו הדרך היחידה שלו להתפרנס בכבוד. אוקונל לא התקבל לצבא עקב עברו הפלילי כנער; הוא הוזמן מספר פעמים בנערותו לבית המשפט עקב עבירות הקשורות לאלכוהול ואלימות. אוקונל למד בבית ספר קתולי והחל להתעניין במשחק לאחר ששיעורי המשחק בבית ספרו היו חובה.
אוקונל הצהיר כי אינו מחשיב עצמו כבריטי, אלא מזדהה באופן ספציפי עם לימודיו בדרבישייר והמורשת האירית שלו. הוא מתגורר במזרח לונדון מאז 2014.
קריירה.
הופעת הבכורה שלו כשחקן הייתה בשנת 2005 כאשר הופיע בפרק של אופרת הסבון הבריטית "דוקטורים", לאחר מכן הופיע בארבעה פרקים כרוס טרקוט בסדרה "The Bill". בשנת 2006 הגיעה הופעת הבכורה של אוקונל בסרט קולנוע, כאשר שיחק בסרט עטור השבחים "זוהי אנגליה", סיפור על ילד שגודל באנגליה של שנות השמונים. בשנת 2007 הוא הופיע במספר פרקים בסדרות "Waterloo Road", "Wire in the Blood" ו"הולבי סיטי". בשנת 2008 הוא שיחק בסרט האימה "Eden Lake" לצדם של קלי ריילי ומייקל פסבנדר כאשר גילם את דמותו של מנהיג כנופיה. אוקונל שיחק בתפקיד קטן בסדרה אנקת גבהים ששודרה בשנת 2009 בערוץ ITV.
בשנים 2009–2010 אוקונל זכה לראשונה להכרה נרחבת כאשר שיחק את דמותו של ג'יימס קוק בעונה השלישית והרביעית של סדרת הדרמה הפופולרית זוכת פרס באפט"א, "סקינס". על הופעתו בסדרה, הוא קיבל תשבחות ממבקרים; אמוס ברשאד מאתר "Grantland" כתב שלמרות דמויות אחרות בסדרה כולל דמותם של דב פאטל וניקולס הולט, "אף דמות לא משוגעת, נועזת וזוהרת כמו 'ג'יימס קוק' של אוקונל" אוקונל זכה בפרס 'TV Choice Award for Best Actor' של המגזין 'TV Choice' עבור הופעתו בעונה הרביעית בסדרה. אוקונל כיכב בסרט "Starred Up" משנת 2013, בו כיכב בתפקיד הראשי כ'אריק לאב', נער אלים שנכלא באותו בית כלא בו אביו נמצא. על משחקו בסרט, הוא קיבל תשבחות ממבקרים; כריס נשאוואתי מהמגזין אנטרטיינמנט ויקלי כתב, "בהתבוננות בו, אתה מרגיש כאילו אתה עד להגעתו של כוכב קולנוע חדש". בשנת 2014 הוא השתתף בתפקיד משני בסרט "", כאשר גילם את דמותו של קליסטו.
אוקונל כיכב בתפקיד הראשי בסרט ההוליוודי "לא נשבר" משנת 2014 כאשר גילם את דמותו של לואי זמפריני, מטילן שלחם במלחמת העולם השנייה, שרד התרסקות מטוס מעל האוקיינוס והוחזק שנתיים בשבי היפני. במהלך הכנותיו לתפקיד, הוא עבר דיאטה שבה הוריד 14 ק"ג ועבד עם מורה לניב על המבטא. על הופעתו בסרט, קיבל אוקונל שבחים רבים; ריצ'רד קורליס מהמגזין "TIME" כתב, "לא נשבר הוא סרט גדול אודות סיפורו של זמפריני, אך החלק שבאמת היה שווה לחכות לו הוא הופעתו של אוקונל". בשנת 2015, הוא זכה בפרס באפט"א לכוכב העולה על תפקידו בסרט. אוקונל שיחק לצדם של ג'ורג' קלוני וג'וליה רוברטס בסרט מפלצת הכסף משנת 2016 בו הוא מגלם בחור צעיר חמוש שפורץ לאולפן בשידור חי של תוכנית השקעות ולוקח כבן ערובה את המנחה.
אלכסנדרה פיודרוונה מהסה
שמעון גפסו
שמעון גפסו (נולד ב-15 בספטמבר 1959) הוא איש ציבור שכיהן כראש עיריית נצרת עילית בשנים 2008–2015 (בפועל, בין 2013–2015 היה מושעה מספר פעמים והותיר את התפקיד לממלא מקומו). הורשע בלקיחת שוחד במהלך כהונתו ונגזר עליו מאסר בפועל.
ביוגרפיה.
שמעון גפסו נולד בתוניסיה. עבר עם משפחתו לצרפת, ומשם עלתה המשפחה לישראל והתיישבה בנצרת עילית.
שירת בצה"ל בגדוד 202 של חטיבת הצנחנים.
ניהל את מפעל התכשיטים "האחים לדר" בנצרת עילית.
בשנת 2001 הצטרף למרכז הליכוד. בשנת 2002 נבחר למועצת עיריית נצרת עילית, ומשנת 2003 היה ראש האופוזיציה במועצה. עבד כיועץ לשר עוזי לנדאו. בשנת 2005 השתתף עם לנדאו בניהול מטה המאבק בתוכנית ההתנתקות.
בשנים 2006–2008 שימש כמנהל במפעל "תוסף" שבאזור התעשייה אלון תבור.
ב-2008 התמודד על ראשות העירייה מטעם סיעת "עורי עיר" ונבחר לראש עיריית נצרת עילית. במהלך כהונתו נאבק לשמור על צביונה היהודי של העיר, שכ-20% מתושביה הם ערבים ולשנות את מגמת העלייה בהגירת תושבים יהודים ממנה. במסגרת זו, ענה בשלילה לבקשת תושבים ערבים נוצרים להציב בעיר עצי אשוח בחג המולד (אך סייר בגני ילדים נוצריים והעניק לילדים בובות סנטה קלאוס משוקולד), וכן דחה דרישה לפתוח בעיר בית ספר לילדים ערבים. גפסו הבליט את גישתו זו במסע הבחירות שניהל בשנת 2013, שבו השתמש בסיסמה: "נצרת עילית יהודית לנצח!".
גפסו פעל בתקופת כהונתו ליצירת מרכיבי התחדשות עירונית בדמות קבוצות קהילתיות מעורבות אשר ביוזמתו ובסיועו בחרו להתיישב בעיר. בהן הקיבוץ העירוני "משעול" מטעם תנועות מחנות העולים והבונים דרור, ישיבת ההסדר נוף הגליל של מרכז ישיבות בני עקיבא, לצד גרעין תורני-ציוני וההמכינה הקדם צבאית "תבור".
פרשות שוחד.
ב-17 ביוני 2013 הוגש נגד גפסו כתב אישום בחשד של לקיחת שוחד (התניית שוחד). מועצת עיריית נצרת עילית התכנסה ב-13 באוגוסט והחליטה, ברוב דעות, שלא להעביר את גפסו מתפקידו. על כך הוגשו עתירות לבג"ץ, שהורה להפסיק את כהונתו של גפסו כראש העירייה, אך התיר לו להתמודד בבחירות לראשות העירייה. בבחירות אלה נבחר גפסו לתקופת כהונה שנייה בראשות עיריית נצרת עילית. ועדת הפנים של הכנסת קיימה דיון סוער בנסיבות הדחתו של גפסו. ב-5 בנובמבר נעצר גפסו בחשד לעבירת שוחד נוספת, ונשלח לארבעה ימי מעצר בית. ב-13 בנובמבר 2013 הוציא מבקר המדינה, יוסף שפירא, צו הגנה ליועצת המשפטית של העירייה, עקב כוונת גפסו לפגוע במעמדה.
במרץ 2014 החליטה ועדת ההשעיה של משרד הפנים להשעות את גפסו לארבעה חודשים מכהונת ראש העירייה, ובתום תקופה זו הוארכה השעייתו בשלושה חודשים נוספים. בזמן השעייתו, מילא את מקומו במינוי זמני של מועצת העירייה אלכס גדלקין כראש העירייה בפועל.
ב-19 בפברואר 2015 הרשיע אותו בית המשפט המחוזי בחיפה בלקיחת שוחד בהמשך נגזר עליו עונש של 6 חודשי עבודות שירות וקנס בסך 20 אלף ש"ח, ללא קלון. כיוון שלא הוטל עליו קלון, חזר גפסו לכהן כראש העירייה וביטל את סמכויותיו של ממלא מקומו, אלכס גדלקין. היועץ המשפטי לממשלה, יהודה וינשטיין, פנה בבקשה להשעות את גפסו פעם נוספת, עקב החשד הנוסף התלוי נגדו, ובעקבות זאת הוסכם שגפסו יצא לחופשה עד לסיום ההליך הפלילי. בתפקיד ראש עיריית נצרת עילית כיהן מאז חודש מאי נתנאל טויטו.
ב-7 בדצמבר 2015 זוכה על ידי בית המשפט המחוזי בחיפה מאשמת מתן שוחד בחירות בפרשה אחרת במערכת הבחירות ב-2008. כשבוע לאחר הזיכוי חזר לכהן כראש העירייה.
על פסק הדין שבו הורשע גפסו בלקיחת שוחד (פסק הדין מ-19 בפברואר 2015) הוגשו ערעורים על ידי גפסו ועל ידי הפרקליטות. ב-31 במרץ 2016 דחה בית המשפט העליון את ערעורו של גפסו, וקיבל את ערעורה של הפרקליטות, ופסק כי היה קלון במעשיו, וגזר עליו 6 חודשי מאסר בפועל. ב-3 ביולי 2016 החל לרצות את מאסרו בכלא חרמון. לאחר שוועדת השחרורים החליטה על ניכוי שליש ממאסרו, שוחרר מהכלא ב-18 באוקטובר 2016.
Balantidium coli
Balantidium coli (בקיצור: B. coli, בתעתיק לעברית: בלנטידיום קולי) הוא פרוטוזואון טפילי וריסני השייך למשפחת ה-Balantiididae שגורם למחלת הבלנטידיאזיס (Balantidiasis) בפרימטים בכלל ובבני האדם בפרט. פרט ל-"B. coli" לא אותרו, נכון להיום (2013) טפילים נוספים ממערכת הריסניים (Ciliophora) אשר גורמים למחלות בבני האדם.
מורפולוגיה.
"B. coli" נחשב לפרוטוזואון הגדול ביותר שמסוגל להדביק בני אדם ולו מורפולוגיה פשוטה יחסית בהשוואה לטפילים חד-תאיים אחרים. המורפולוגיה כוללת 2 שלבים: שלב הטרופוזואיט (Trophozoite) ושלב הציסטה (Cyst).
פרט לכך מכיל הטרופוזואיט מספר אברונים בולטים נוספים:
פרט לכך מכילה הציסטה מספר אברונים בולטים נוספים:
הן הציסטות והן הטרופוזואיטים בעלי גוון חום-צהבהב-ירקרק.
הדבקה ומחזור חיים.
טפיל ה-"B. coli" מועבר לבני האדם בצורה פקו-אוראלית לרוב על ידי חזירים המהווים חיית מאגר (Reservoir) לחד-תאים אלה (בחיות מאגר אין הטפילים גורמים לתחלואה האופיינית להדבקת המאכסן).
"B. coli" שוכן ומשגשג בקרב בני האדם, חזירים, מכרסמים ופרימטים בקצה המעי הדק, הקרוי המעי העקום (Ileum) ובחלק הקרוב ביותר לתוספתן במעי הגס, הקרוי המעי העיוור (Cecum). הטפיל אינו מועבר ישירות בין המינים (לדוגמה מחזיר לבן אדם) היות שהוא חייב לעבור תקופת הסתגלות למיקרופלורה הטבעית (הרכב אוכלוסיית חיידקי המעיים) של המאכסן החדש. אולם לכשעובר את תקופת ההסתגלות, גורם למחלת מעיים חריפה מאוד.