צ'מה החל לשחות בגיל 6, והתאמן תחילה במועדון הפועל פארק מים יבנה בהדרכת גל ישראלי. בהמשך בקבוצת מכבי וייסגל רחובות בהדרכת ארנון אבני. בגיל 18 החל לשחות בפנימיית המחוננים במכון וינגייט בהדרכת לאוניד קאופמן. הוא למד ושחה באוניברסיטת המדינה של אוהיו, שאליה התקבל במלגה מלאה, ושם גם השלים תואר במינהל עסקים. בישראל, הוא התחרה מטעם אגודת מכבי קריית ביאליק ולאחר מכן שחה בקבוצת הפועל דולפין נתניה.
בתחרות השחייה של המכביה ה-17 שנערכה בשנת 2005 זכה צ'מה במדליית כסף במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:05.72 דקות, אחרי יואב גת (2:02.66 דקות).
הישגו המשמעותי הראשון היה באליפות אירופה בשחייה שנערכה בבודפשט, הונגריה בשנת 2006, כשהעפיל לשלב חצי הגמר במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:01.98 בשלב המוקדמות (העפיל מהמקום העשירי). בשלב חצי הגמר קבע תוצאה של 2:02.38 דקות וסיים במקום 12. באותה שנה, באליפות אירופה בשחייה (בריכת 25 מטר) שנערכה בהלסינקי, העפיל לשלב חצי הגמר במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 1:58.48 דקות. נוסף לכך, סיים במקום 16 במשחה ל-50 מטר גב בתוצאה של 25.35 שניות (במוקדמות קבע זמן של 25.22 שניות) ובמקום 23 במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 54.95 שניות.
באליפות העולם שנערכה במלבורן, אוסטרליה בשנת 2007 קבע צ'מה תוצאה של 2:00.93 דקות במשחה ל-200 מטר גב והעפיל לשלב חצי הגמר מהמקום ה-14. בחצי הגמר סיים במקום 16 הכללי בתוצאה של 2:01.79 דקות ובכך הבטיח את מקומו במשחקים האולימפיים.
באליפות אירופה בשחייה שנערכה באיינדהובן ב-2008 העפיל צ'מה לשלב חצי הגמר במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:02.93 דקות (מקום 14), ובשלב חצי הגמר סיים במקום 15, בתוצאה של 2:03.48 דקות. נוסף לכך, סיים במקום 28 במשחה ל-50 מטר גב בתוצאה של 27.05 שניות ובמקום ה-29 במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 57.38 שניות.
באולימפיאדת בייג'ינג (2008) סיים צ'מה במקום 27 במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:00.93 דקות.
באליפות העולם שנערכה ברומא, איטליה בשנת 2009 סיים צ'מה במקום 34 במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:01.86 דקות ובמקום 41 במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 56.15 שניות.
באליפות אירופה בשחייה שנערכה בבודפשט באוגוסט 2010 סיים צ'מה במקום 19 במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:02.15 דקות, במקום 28 במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 56.95 שניות ובמקום 29 במשחה ל-50 מטר גב בתוצאה של 26.80 שניות.
באליפות אירופה שנערכה בדברצן, הונגריה במאי 2012 סיים צ'מה במקום 14 במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:01.05 דקות. מאחר שרק שני שחיינים מכל מדינה יכולים להמשיך לשחות בשלב הבא, נמרוד שפירא בר אור סיים במקום 11, 2:00.25 דקות ויעקב טומרקין סיים במקום 13, 2:00.93 דקות, הוא לא שחה בשלב חצי הגמר. נוסף לכך, הוא סיים במקום 27 במשחה ל-50 מטר גב בתוצאה של 26.34 שניות.
כשחקן תיאטרון.
עוד בהיותו שחיין, ניסה להתקבל לבתי ספר למשחק. בסופו של דבר התקבל לשלושה בתי ספר למשחק ובחר למוד בבית הספר למשחק גודמן בבאר שבע.
בשנת 2016 העלו שחקני בית הספר למשחק "גודמן" את המחזה של חנוך לוין "מתאבל ללא קץ" בפסטיבל הצגות סטודנטים במינסק שבבלארוס, בו הועלו הצגות מכל רחבי העולם. ההצגה הישראלית גרפה שלושה פרסים: פרס ההצגה הטובה ביותר של חבר השופטים הבינלאומי, פרס הבמאי הטוב ביותר ופרס השחקן הטוב ביותר בתפקיד משנה, בו זכה צ'מה, שהיה אז כבר בוגר בית הספר.
צ'מה ממשיך לשחק במסגרות תיאטרליות שונות.
בולטימור קולטס
ניו יורק ג'טס
ניו יורק ג'טס (באנגלית: New York Jets; כינוי: ג'טס) היא קבוצת פוטבול אמריקאית מליגת ה-NFL שבסיסה במטרופולין העיר ניו יורק. מגרשה הביתי הוא אצטדיון מטלייף שבניו ג'רזי, ומטה הקבוצה ממוקם בלונג איילנד. הקבוצה נוסדה ב-1960 והצטרפה לליגת ה-AFL, תחת השם הניו יורק טייטנס, ב-1963 שונה שמה לג'טס.
הג'טס היו הקבוצה הראשונה מליגת ה-AFL שניצחה את נציגת ליגת ה-NFL בסופרבול, כאשר ב-1968 גברו על הבולטימור קולטס 16-7. ב-1970 עברה הקבוצה לשחק בחטיבת ה-AFC בליגת ה-NFL בעקבות איחוד הליגות המקצועניות. מאז זכתה הקבוצה פעמיים בלבד בראשות בית AFC מזרח, ב-1998 וב-2002 ולא הצליחה להעפיל לסופרבול.
אגמון (צמח)
אַגְמוֹן (שם מדעי: "Scirpus") הוא סוג של צמחים עשבוניים ממשפחת הגמאיים, הכולל כמה מאות מינים, בתפוצה עולמית.
מיני האגמון נפוצים בבתי גידול לחים, כגון ביצות, גדות נחלים ואגמים, ומכאן שם הסוג. חלקם מותאמים לסביבות בעלות מליחות גבוהה, כגון חולות וחופי ים.
צמחי האגמון מתאפיינים בעלים צרים ומארכים, וקנים הנושאים תפרחות בצורת שיבולת. יש מינים המגיעים לגובה 3 מטרים, ואחרים שגובהם 20 ס"מ. הקנים והעלים של רבים מהמינים מכילים רקמה ספוגית האוגרת אוויר ומאפשרת לצמח לצמוח בתוך המים.
בעקבות מחקרים פילוגנטיים מאז סוף המאה ה-20, מקובל כיום לפצל את הסוג "Scirpus" לכמה סוגים נוספים, בהם "Schoenoplectus", "Scirpoides" ועוד. בעבר מנה הסוג קרוב ל-300 מינים, אולם בעקבות השינויים הוא הצטמצם לכ-120 מינים.
בארץ ישראל מצויים מיני האגמון הבאים:
האגמון במקורות עבריים.
השם אגמון מקורו בשם הנזכר בכמה מקומות בתנ"ך, בביטויים ציוריים ומטפוריים:
אין יודעים בבירור אם באזכורים אלו בתנ"ך מדובר בצמח הקרוי כיום אגמון.
דאדרה ונאגאר האבלי
אוסבלדו לפורט
רובנס אוסבלדו חסוס אודקיולה לפורט (בספרדית: Rubens Osvaldo Jesús Udaquiola Laport; נולד ב-12 באוגוסט 1956) הוא שחקן טלנובלות וקולנוע אורוגוואי, אשר משחק בעיקר בארגנטינה.
ביוגרפיה.
אוסבלדו לפורט נולד בחואן לקאסה שבאורוגוואי, שלישי מבין ארבעה אחים.
אחותו טרסה לפורט גידלה אותו כשהיה קטן מכיוון שאביהם היה צריך לעבוד זמן רב במפעלים.
בשנת 1976 כאשר היה בן 20,עבר לאוסבלדו ל"ארגנטינה", כדי להגשים את חלומו להיות שחקן טלנובלות מפורסם.
באותה שנה הוא התחיל ללמוד משחק בבית הספר של לואיס טסקה. כדי לממן את לימודיו הוא נאלץ לעבוד כעבודות מזדמנות בתור ליצן, עובד מחסן, בנאי.
בשנת 1979 הוא פגש את ויויאנה סיאס, במסדרונות בית הספר. הם התחתנו שנה לאחר מכן.
בשנת 1980 קיבל אוסבלדו תפקיד בהצגה "להתראות נעורים" (בספרדית: Adiós Juventud) ובאותה ההצגה הוא שבה את עיניו של הבמאי סנטיאגו דוריה, אשר הציע לו להשתתף בהצגה חדשה
בשם "The Importance Of Being Earnest".
בשנת 1983 חזר לפורט לעבוד עם לואיס טסקה, הפעם על אופרת סבון בשם "Cara a Cara".
הצלחתו הטלוויזיונית הייתה אדירה, ובשנת 1990 הוא קיבל תפקיד ראשי לצד ג'נט רודריגז בטלנובלה Pobre Diabla.
בשנת 1991 שיחק בטלנובלה המצליחה קציר החטאים כלוקה ונסיני, לצד השחקנית לואיסה קוליוק. הטלנובלה סחפה אחריה צופים רבים והרבה טוענים שבזכות הטלנובלה הזו לפורט החל לסלול את דרכו אל ההצלחה הגדולה. ואכן, מאז שיחק אוסבלדו במספר לא מבוטל של טלנובלות כמו:מיליידי, האלופים, המורה פרנקו, אני צועני, מישהו שומר עליי ועוד רבות.
בשנת 2016 השתתף בגרסה הארגנטינאית לתוכנית המציאות "רוקדים עם כוכבים" בעונה ה-11, והיה למודח העשירי.
בשנת 2018 שיחק בטלנובלה הארגנטינאית "100 ימים להתאהב" בתפקיד של ג'ינו סלינס.
כיום, כבר יותר מ25 שנה שאוסבלדו מנהל מערכת יחסים עם השחקנית ויויאנה סיאס, יש להם בת משותפת ששמה יסמין.
אוסבלדו פעיל בעמותת: ACNUR התומכת בפליטים בדרום אמריקה. הוא מקפיד להיפגש עם פליטים ממדינות כמו צ'ילה, קולומביה וארגנטינה ולתת להם תמיכה הן כלכלית\פיזית, והן חברתית.
דאמן ודיו
צ'טיסגרה
מארתית
גסטרונומיה מולקולרית
גסטרונומיה מולקולרית הוא תחום מדעי החוקר תהליכים פיזיקליים וכימיים המתרחשים בעת בישול מזון. תחום הגסטרונומיה המולקולרית חוקר את המנגנונים המסדירים את הפיכת מרכיבי מזון למאכל במהלך הבישול ומנסה להסבירם, כמו כן תחום זה עוסק במחקר על המרכיבים החברתיים, אומנותיים וטכניים של הגסטרונומיה והתופעות הגסטרונומיות, זאת מנקודת מבט מדעית.
ידע הנצבר במחקרים בתחום הגסטרונומיה המולקולרית יכול להיות מיושם על ידי טבחים כדי לשפר את אופן הכנת המזון. כך למשל, כאשר טבח יודע מדוע סופלה תופח, הוא יכול לדאוג לתנאים המיטביים לתפיחת הסופלה.
בנוסף לידע באשר לסיבות מדוע אנו מכינים מזון בדרכים המוכרות לנו, מדע הגסטרונומיה המולקולרית מסייע אף לפיתוח טכניקות חדשות להכנת מזון, מתכונים ומאכלים. לדוגמה, טבחים לומדים כי מים הם ה"אויב" הגדול של שוקולד מומס, מים גורמים ליצירת גושים בשוקולד במהלך עיבודו. מדע הגסטרונומיה המולקולרית גילה כי כאשר מוסיפים מים לשוקולד מומס ביחס נכון ניתן ליצור מוס שוקולד ללא צורך במרכיבים נוספים.
ידע הנצבר בתצפיות מדעיות על ההיבטים החברתיים והאומנותיים של מזון והכנתו (לדוגמה, הדרכים בהן אופן הכנת המזון והגשתו משפיעים על הסועד), ניתן ליישום על ידי טבחים בהעצמת חוויית ההנאה מן האכילה. גסטרונומיה מולקולרית שואפת לנתץ מיתוסים חסרי יסוד המהווים חלק מן הגסטרונומיה ותחתם לספק ידע מדעי על הכנת מזון לשיפור חוויית האכילה.
כיוון שגסטרונומיה מולקולרית חוקרת הכנת מזון, הרי שהכנת מזון מהווה חלק מן העשייה המדעית בתחום זה. אולם, יש הטועים ועושים שימוש במונח זה כדי לתאר את אופן הכנת המזון של שפים חדשניים המאמצים את הידע המדעי במהלך עבודתם. להבדיל מעבודתו המדעית של הגסטרונום המולקולרי, עבודתו של שף, אף כאשר היא נתמכת בידע מדעי, כרוכה במיומנות, יצירתיות, אומנות ומסורת, שאינם חלק מן ההוויה המדעית.
מקור המונח.