במטבח המקסיקני הצ'יפוטלה משמש לעיתים קרובות כמרכיב מפתח במתכונים, כדי להקנות פיקנטיות מעודנת לתבשילים רבים: להכנת רוטבי סלסה שונים, להכנת מרינדת בשר בשילוב עם תבלינים אחרים. בדרך כלל משתמשים בתצורת האבקה, כמרכיב משני, הן במוצרים תוצרת בית והן במוצרים מסחריים, דוגמת רוטב ברביקיו.
יהושע זק
יהושע (ישה) זק (נולד ב-26 בספטמבר 1929 בווילנה, פולין) הוא פיזיקאי ישראלי, פרופסור אמריטוס במחלקה לפיזיקה טכניון. ידוע בתרומותיו לתורה הקוונטית של אלקטרונים בגבישים מחזוריים, הגה את החבורה המגנטית וחקר את הצגותיה, הגה הצגה של מרחב הילברט שקרא לה kq - representation (הצגת kq) והידועה גם בשם התמרת זק וגילה פאזה טופולוגית בגבישים חד-ממדיים הידועה בשם Zak phase (פאזת זק). חתן מדליית ויגנר לשנת 2014, חתן פרס ישראל בחקר הפיזיקה והכימיה לשנת ה'תשפ"ב וחבר עמית של האגודה הישראלית לפיזיקה, משנת 2018.
ביוגרפיה.
נולד בווילנה, פולין (בימינו בליטא), בשנת 1929, ולמד בבית ספר עברי. עם הכיבוש הנאצי הועבר לגטו וילנה (1941–1943), בגיל 14 נלקח למחנות עבודה באסטוניה ובגיל 15 למחנה הריכוז שטוטהוף. בגיל 16 השתתף בצעדת המוות משטוטהוף. עם שחרורו גויס לצבא האדום לשלוש שנים. באפריל 1948, בגיל 19, חזר לווילנה והשלים תוך שנתיים את לימודיו בבית הספר התיכון וזכה במדליית כסף על הצטיינות בלימודים. בשנת 1953 היה אלוף ליטא בשייט קייאקים ל-1,000 מטר ליחידים. קיבל תואר שני בפיזיקה מאוניברסיטת וילנה בשנת 1955. את ההשתלמות לתואר דוקטור החל באוניברסיטת לנינגרד בהנחיית פרופסור לב עמנואילוביץ' גורביץ והפסיק אותה כדי לעלות לישראל, בעליית גומולקה. בשנת 1957 ונרשם ללמודי דוקטורט בטכניון בהנחייתו של פרופסור נתן רוזן והנחיה משנית של פרופסור יואל רקח בירושלים. סיים דוקטורט בטכניון ב-1960 בנושא של הצגות של לא סימורפיות. השתלמות בתר-דוקטורט עשה ב-MIT, ובמהלכה גילה את החבורה המגנטית. ב-1964 חזר לטכניון כחבר סגל מן המניין. גילה את הצגת kq, הידועה גם כהתמרת זק בשנת 1967. ערך ספר על הצגות בלתי פריקות של חבורות מרחביות. בתחילת שנות ה-70 (1970–1973) שימש ראש המכון למצב מוצק בטכניון. את הפאזה הידועה כ"פאזת זק" גילה בטכניון בשנת 1989.
תרומות מדעיות.
חבורת ההזזות המגנטיות.
חבורת ההזזות המגנטיות היא חבורת הזזות במישור הדו-ממדי שאינן מתחלפות (חבורה לא אבלית). החבורה שימושית בניתוח התכונות הספקטרליות של משואת שרדינגר המתארת גביש דו-ממדי אין סופי, בנוכחות שדה מגנטי הומוגני. לחבורה הזו יש תפקיד חשוב באפקט הול הקוונטי ובתיאור ה.
התמרת kq.
התמרת kq, דומה להתמרת פורייה בהיותה התמרה אוניטרית של מרחב הילברט, אך בעוד שהתמרת פורייה היא התמרה ממרחב של פונקציות עם n משתנים רציפים למרחב פונקציות עם n משתנים רציפים, התמרת זק היא התמרה ממרחב פונקציות עם n משתנים רציפים למרחב פונקציות עם 2n משתנים רציפים עם תנאי שפה מיוחדים. ההצגה הוצעה במקור כהצגה נוחה לניתוח דינמיקה קוונטית של אלקטרונית בגבישים אבל יש לה שימושים רבים בניתוח אותות. התכנה Mathematica מכילה מימוש של האלגוריתם להתמרה. הצגת kq היא שפה אלמנטרית במכניקה קוונטית שמשתמשת בידע חלקי של הקואורדינטה x ובידע חלקי של המומנטום p.
פאזה טופולוגית.
שני גבישים מחזורים ומבודדים חשמלית מובחנים טופולוגית אם אי אפשר לשנות באופן רציף את פונקציית הגל במצב היסוד של חומר אחד לפונקציית הגל של החומר השני במצב יסוד. (בדומה לאפיון הטופולוגי של טבעת מביוס מול טבעת ללא פיתול: אי אפשר לשנות אותן זו לזו מבלי לחתוך את הטבעת). פאזת זק, הקשורה עם הפאזה הגאומטרית הידועה בשם "פאזת ", הוצעה באופן תאורטי ב-1989 ואושרה נסיונית 25 שנים לאחר מכן.
ג'ייסון מורייו
ג'ייסון פביאן מורייו סרון (בספרדית: Jeison Fabián Murillo Cerón, נולד ב-27 במאי 1992 בסנטיאגו דה קאלי שבקולומביה) הוא כדורגלן קולומביאני המשחק בעמדת הבלם במדי סלטה ויגו מליגת העל הספרדית בהשאלה מסמפדוריה ובנבחרת קולומביה.
קריירת מועדונים.
מורייו נולד וגדל בסנטיאגו דה קאלי שבקולומביה, שם החל לשחק כדורגל בצעירותו. ב-2010, זמן קצר לאחר יום הולדתו ה-18, חתם בשורות אודינזה האיטלקית, שמיד השאילה אותו לגרנדה, כחלק מהסכם השותפות בין שני המועדונים. את עונת 2010/2011 בילה בשורות קבוצת המילואים של המועדון, ששיחקה בליגות האזוריות של ספרד. בעונת 2011/2012 הושאל לקדיס שמהליגה השלישית בספרד. בפברואר 2012 המעבר של מורייו לגרנדה מאודינזה הפך לרשמי ומלא. באותה עונה הגיע עם קדיס לפלייאוף ההעפלה לליגה השנייה, אך הוא לא הצליח לסייע לקבוצתו להשלים את משימת ההעפלה. בעונת 2012/2013 הושאל פעם נוספת, הפעם ללאס פאלמס שמהליגה השנייה. במהלך ההשאלה בלאס פאלמס הבקיע שלושה שערי ליגה, ובהם צמד בניצחון 3–2 על אלמריה ב-9 במרץ 2013. עם לאס פאלמס הגיע לפלייאוף ההעפלה לליגה הראשונה מהמקום השישי, אך גם אז כשלה קבוצתו במשימתה.
בקיץ 2013 החל לשחק באופן רגיל בגרנדה, שהייתה אז בליגה הראשונה. בעונתו הראשונה במדי הקבוצה פתח דרך קבע בהרכבה. את שערו הראשון והיחיד במדיה הבקיע ב-10 בינואר 2014, השער הראשון בניצחון 4–0 ביתי על ריאל ואיאדוליד. את עונתו השנייה בגרנדה החל כשחקן הרכב, אך הוא סבל ממספר פציעות שהגבילו את השתתפותו במשחקיה. תחילה, בין דצמבר לפברואר, נעדר בשל כאבים באחת מבהונות רגליו. באפריל נקע את ברכו ונעדר ממשחק עד סוף העונה.
בקיץ 2015 חתם מורייו על חוזה לחמש שנים בשורות אינטר מילאנו האיטלקית תמורת סכום העברה שעמד על 8 מיליון אירו בנוסף ל-2 מיליון נוספים בבונוסים, לפי דיווחים. מורייו התברג במהרה בהרכב קבוצתו החדשה שאומנה על ידי רוברטו מאנצ'יני. בעונת 2015/2016 ערך 34 הופעות בסרייה א' בהן הבקיע פעמיים וסייע לקבוצה להגיע למקום הרביעי. בעונת 2016/2017 סבלה אינטר מילאנו מחוסר יציבות, אך למרות זאת המשיך מורייו לפתוח ברוב משחקי הקבוצה. הקבוצה הודחה מהליגה האירופית כבר בשלב הבתים וסיימה את הליגה במקום השביעי בלבד.
ב-18 באוגוסט 2017 הושאל מורייו לוולנסיה הספרדית לשנתיים עם סעיף רכישת חובה. בשל בקע מפשעתי נעדר ממשחק במשך שלושה חודשים, מנובמבר 2017 ועד פברואר 2018. בסך הכול הופיע ב-17 משחקי ליגה במדי ולנסיה במהלך עונת 2017/2018, אותה סיימה ולנסיה במקום הרביעי, ממנו העפילה לליגת האלופות. בעונה הבאה התקשה למצוא מקום בהרכב הקבוצה, אותה אימן מרסלינו, שהעדיף את הבלמים גבריאל פאוליסטה, אסקיאל גאראי ורובן וסו על פניו. ב-20 בדצמבר הושאל עד סוף העונה לברצלונה. הוא פתח בשני משחקי שמינית גמר גביע המלך נגד לבאנטה, וסייע לקבוצתו להעפיל לרבע הגמר. ב-13 ביולי 2019 הושאל מוריו לסמפדוריה לעונה אחת עם אופציה לרכישה. ב-15 בינואר 2020 נרכש באופן קבוע על ידי סמפדוריה והושאל לסלטה ויגו עד לסוף העונה.
קריירת נבחרות.
ב-10 באוקטובר 2014 ערך מורייו את הופעת הבכורה במדי נבחרת קולומביה, כשנכנס כמחליף במשחק ידידות נגד שהסתיים ניצחון 3–0 לזכות קולומביה. מורייו השתתף עם נבחרת קולומביה בקופה אמריקה 2015, שם פתח בכל ארבעת משחקי הנבחרת. במשחק השני בשלב הבתים נגד הבקיע את השער היחיד במשחק שהעניק לקבוצתו את הניצחון. ברבע גמר הטורניר עזר לקבוצתו לשמור על רשת נקייה נגד , אך בדו-קרב בעיטות העונשין שלאחר מכן היה אחד מהשחקנים שהחטיאו את בעיטותיהם, וקולומביה הודחה מהטורניר לאחר שהפסידה בתוצאה 5–4. בזכות יכולתו הטובה נבחר מורייו לשחקן הצעיר המצטיין של הטורניר וכן לנבחרת המצטיינים של הטורניר.
מורייו השתתף עם נבחרת קולומביה גם בקופה אמריקה 2016. בשני המחזורים הראשונים של שלב הבתים פתח בהרכב הנבחרת, סייע לה לנצח בשניהם ולהעפיל לרבע הגמר. לאחר שנח במחזור השלישי, פתח ברבע הגמר נגד , בו גברה קולומביה על יריבתה בדו-קרב בעיטות עונשין. בחצי הגמר נגד פתח בהרכב עת הפסידה נבחרתו 2–0, אולם הוא עזר לנבחרתו לזכות במקום השלישי עם ניצחון 1–0 על . אף על פי שהשתתף עם הנבחרת במוקדמות מונדיאל 2018, מורייו לא נכלל בסגל הנבחרת לטורניר הגמר שנערך ברוסיה.
מיסטר לינק
מיסטר לינק (באנגלית: Missing Link - מילולית "החוליה החסרה" וכן "לינק הנעדר") הוא סרט אנימציה אמריקאי הרפתקאות-קומי בסטופ מושן שיצא לאקרנים ב-11 באפריל 2019, את הסרט ביים כריס באטלר והופק בחברת לייקה. בסרט דבבו יו ג'קמן, זואי סלדנה, טימותי אוליפנט, אמה תומפסון וזאק גאליפנאקיס. הסרט זכה בפרס גלובוס הזהב לסרט האנימציה הטוב ביותר.
תקציר העלילה.
הסרט מספר על חוקר המפלצות והמיתוסים, סיר ליונל פרוסט, אשר יוצא להרפתקה באזור הפסיפיק נורת' וסט על מנת להוכיח את קיומו של היצור האגדי - סאסקואץ'. להפתעתו הוא מגלה אותו במהרה, ומתברר שהוא דובר אנגלית שוטפת. הסאסקואץ', אותו פרוסט מכנה מר לינק, (כי הוא לכאורה החולייה החסרה) מבקש ממנו לסייע לו להגיע על קרובי משפחתו הרחוקים, היטים שבהימלאיה. במהלך המסע חוברת אליהם באדלינה פורטנייט, בחורה הרפתקנית חופשיה ועצמאית..
הפצה.
הסרט יצא לאקרנים בישראל ב-11 באפריל 2019.
העולמות האבודים, החיים הנכחדים