בלגיה העפילה ליורו 2016 לאחר שלא הצליחה להעפיל לשלוש אליפויות אירופה הקודמות, אך עם ציפיות גבוהות בעקבות היכולת הגבוהה של הנבחרת והמונדיאל המוצלח שעברה.
הבלגים העפילו לטורניר לאחר שסיימו ראשונים בבית המוקדם לפני ויילס, בוסניה והרצגובינה, ישראל, קפריסין ואנדורה. בטורניר הגמר שובצה בלגיה לבית עם איטליה, שוודיה ואירלנד. בלגיה פתחה בהפסד 0–2 לאיטליה אך בהמשך הביסה את אירלנד 0–3 וניצחה את שוודיה 0–1. בלגיה העפילה לשמינית הגמר מהמקום השני בבית. בשמינית הגמר הביסה בלגיה את הונגריה 0–4 אך ברבע הגמר הופתעה בלגיה על ידי ויילס 3-1 והודחה מהטורניר.
מונדיאל 2018.
מונדיאל 2018 הביא לנבחרת בלגיה את ההישג הטוב בתולדותיה - המקום השלישי.
בלגיה העפילה לטורניר כזוכת בית 8 במוקדמות אירופה, עם תשעה ניצחונות ותוצאת תיקו אחת. את שלב הבתים צלחה עם 3 ניצחונות, בהם גברה על אנגליה, תוניסיה ופנמה, וסיימה ראשונה בבית ז'.
במשחק שמינית הגמר גברה 3:2 על נבחרת יפן. עד הדקה ה-69 הייתה התוצאה 0–2 לזכותה של יפן, ולאחריה הצליחה בלגיה להבקיע 3 שערים, שהאחרון בהם בתוספת הזמן בדקה ה-90+4'.
במשחק רבע הגמר הדיחה את נבחרת ברזיל מהטורניר בתוצאה 2:1, ועלתה לשלב חצי הגמר, לראשונה מזה 32 שנה. בלגיה הפסידה לצרפת 1:0 במשחק חצי הגמר, וזכתה במקום השלישי לאחר שגברה על נבחרת אנגליה 2:0.
סגל הנבחרת.
סגל הנבחרת לקראת יורו 2020 ולמשחקי הידידות נגד יוון וקרואטיה ב-3 וב-6 ביוני 2021 בהתאמה.
הנתונים מעודכנים ל-21 ביוני 2021 (לאחר המשחק נגד פינלנד במסגרת שלב הבתים ביורו 2020)
שיאים.
נכון ל-2 ביולי 2021. כתב מודגש מסמל שחקן פעיל בנבחרת.
קרם אנגלז
קרם אנגלז (Crème anglaise, קרם אנגלי בצרפתית) הוא סוג של רפרפת (פודינג) קלה ונוזלית. הוא מורכב מסוכר, חלמוני ביצים וחלב המורתח כשבתוכו מקל וניל חצוי. קרם אנגלז משמש בין השאר לשם הכנת גלידות, קרם בוואריה, קרם ברולה, קרם קרמל ואי צף.
קרם האנגלז יכול להיות בסיס למוסים בקינוחים שונים.
כמו כן, האופן שבו מכינים את הקרם יכול להשפיע על טעמו, לדוגמה, כאשר מכניסים ראשית את הסוכר ומקרמלים אותו ורק לאחר מכן מוסיפים את שאר הרכיבים, ניתן לקבל קרם אנגלז בטעם קרמל.
חזון ברוך א'
חזון ברוך א', או חזון ברוך הסורי, הנקרא בלעז האפוקליפסה של ברוך, הוא אחד מן הספרים החיצוניים לתנ"ך. כתיבתו של הספר מיוחסת לברוך בן נריה, סופרו של הנביא ירמיהו. בספר 87 פרקים, השונים מאוד זה מזה בארכם. מקורו של הספר שבידינו הוא כנראה בעותק שאבד ושעבר תרגום מעברית ליוונית ומיוונית לארמית סורית.
שפת המקור וזהות המחבר.
בראשיתו של הספר בתרגומו הסורי כתוב: "כתבא דגלינא דברוך בר נריא דמפקי מן יוניא לסורייא" ("ספר גילוי ברוך בן נריה שנתרגם מיוונית לסורית"). רוב החוקרים משוכנעים כי הספר נכתב במקורו בעברית וכנראה הספר שבידינו עבר תרגום מעברית ליוונית ומיוונית לארמית. החוקר אברהם כהנא מזהה את המחבר כיהודי, אולם משוכנע כי זיהוי הספר לתקופת חורבן הבית הראשון שגוי. כהנא משער כי הספר חובר בערך בשנת 115 לספירה, כלומר 45 שנים לאחר חורבן הבית השני.
הספר מיוחס לברוך בן נריה אולם הזיהוי כנראה אינו נכון ושימת הדברים בפי ברוך היא בהתאם לנוהג אז של השמת דברים בפי אדם מוכר מהעבר - פסאודואפיגרפיה. מחבר הספר, על פי כהנא, היה בקי ביותר בספרי המקרא בנוסחם העברי ובספרים החיצוניים.
תוכן הספר וסגנונו.
החוקרים מחלקים את הספר בצורות שונות. כהנא בספרו מחלק אותו לאחד-עשר נושאים:
כמו בהרבה ספרים חיצוניים מסוגו, ממלא המלאך מיכאל תפקיד חשוב בספר.
טארט
טארט (Tart) הוא מאפה המורכב מקלתית קשה ויציבה ממולאת במילויים מתוקים שונים. טארטים קטנים המוגשים כעוגות אישיות נקראים "טארטלטים".
סוגים.
טארט פירות טריים.
טארט בו הבצק נאפה במלואו בתנור, ולאחר הצינון משטחים על הטארט שכבת "קרם פטיסייר" - קרם צרפתי קלאסי ועשיר, העשוי מחלב, חלמונים וסוכר, ומתובל בוניל. מעל "מלך הקרמים" מסדרים באומנות ובטעם פירות טריים חתוכים, לפי העונה, ומזגגים מיד עם תום הסידור כדי למנוע מהפירות להשחיר. זהו טארט צרפתי מהודר ואלגנטי, ומתאים במיוחד לימות הקיץ החמים.
טארט פירות אפויים.
טארט בו הפירות נכנסים לתנור יחד עם המלית (קרם שקדים, פודינג וניל ואפשר גם רסק פרי או ריבה), והופכים מתוקים ורכים. שפע הפירות המתאימים הוא עשיר ומגוון, מאגסים ועד אוכמניות, וכל בחירה תפיק טארט בסגנון אחר. הקרם הקלאסי ביותר הוא קרם שקדים, העשוי שקדים טחונים, סוכר, חמאה וביצים, ואולי גם ברנדי או ליקר אמרטו.
טארט חביצה.
בטארט חביצה המלית מבוססת על חביצה, לעיתים משולבים בחביצה פירות שלמים או חתוכים.
טארט טאטן.
עוגת טארט "הפוכה", אשר הומצאה על ידי האחיות טאטן, שניהלו מלון-מסעדה בחבל סולון בצרפת בתחילת המאה ה-20. העוגה הוגשה לראשונה בפריז במסעדת מקסים המפורסמת, בה היא עדיין שומרת על ייחודה. האפייה מתבצעת על מחבת, בה מבשלים את רבעי-התפוחים בקרמל עשיר בחמאה, עד שהם מזהיבים ומתקרמלים. את פרוסות התפוחים מצפים בבצק פריך, וכשהקרמל עדין מבעבע מכניסים את הטארט לתנור. בתום האפייה, הופכים את הטארט, ומגישים חם, עם כדור גלידה. במקום תפוחים ניתן לשים אגסים ואף חבושים.
טארט אגוזים.
טארט עשיר, המורכב מבסיס בצק פריך חצי אפוי, מאגוזים טריים וקלויים, שעורבבו עם רוטב טופי (קרמל ושמנת מתוקה) חם, ושוטחו על הבצק. ניתן לשלב בין סוגים שונים של אגוזים, לדוגמה אגוזי מלך ואגוזי לוז.
טארט לימון מרנג.
עוד טארט מן המסורת האמריקאית הוא טארט הלימון. טארט זה משלב בין קרם לימון חמוץ-מתוק, ומעליו מרנג איטלקי. כל זה על קלתית בצק פריך, ונאפה בתנור. מלית הלימון הקלאסית עשויה מלימון, ביצים וסוכר.
מבוא דותן
מבוא דותן היא התנחלות ויישוב קהילתי מעורב בצפון-מערב השומרון, השייך למועצה אזורית שומרון. היישוב צופה במיקומו על עמק דותן, העמק הגדול ביותר בהרי השומרון, ושוכן במרכז הדרך בין הערים באקה אל גרביה וג'נין.
היסטוריה.
מבוא דותן הוקם באוקטובר 1977 באתר משטרת סאנור על ידי גרעין "דותן" (שעל שמו נקרא היישוב). אולם השטח סביב משטרת סנור היה קטן מכדי להכיל יישוב קבע ונעשו מאמצים לאתר שטח חלופי עבור הגרעין. באוגוסט 1979 אותר שטח של כ-100 דונם ליד עראבה וועדת השרים להתיישבות אישרה את הקמת היישוב בסוף אוגוסט 1979. ההחלטה אושררה בממשלה באמצע ספטמבר, לאור טענות שלועדת השרים להתיישבות לא הייתה סמכות לאשר יישובים הרחק מיישובים קיימים. על ההחלטה להקים את היישוב ערער יגאל ידין, בגלל התנגדותו להקים יישובים באזורים של אוכלוסייה ערבית צפופה, אך ערעורו נדחה. היישוב עבר למיקום הקבוע ביוני 1981 עם סיוע מאמנה.
בתקופת האינתיפאדה השנייה סבלו תושבי מבוא דותן מפיגועי טרור פלסטיני שבוצעו נגדם בדרכם אל היישוב או ממנו. בפיגועים אלה נרצחו מספר תושבים. צבי שלף נרצח בפיגוע ירי במאי 2001, הדס אבוטבול נרצחה בפיגוע בנובמבר 2001, ציון בושריאן נרצח בפיגוע במרץ 2003, וביולי 2004 נרצח ויקטור קריידרמן.
בשנת 2005 הושלמה סלילתו של כביש עוקף אל היישוב. כביש העוקף את העיירה הפלסטינית יעבד ומתחבר ישירות למעבר ריחן.
על היישוב.
אופי הקהילה מעורב. ביישוב שכונה דתית שמקורה בגרעין תורני מיסודה של ישיבת הגולן שהצטרף למבוא דותן בשנת 2003. ב-2016 הונחה אבן פינה לשכונת "נופי דותן".
בשנת 2020 הוכשרו שטחים לבניית 50 יחידות דיור צמודי קרקע.
ביישוב שירותים כלליים כגון: מרפאה ודואר, ויש בו מספר מגרשי משחקים וספורט, פארקים וברכת שחיה. ביישוב בית כנסת, מקווה ושירותי החינוך שבו ניתנים באמצעות מעונות, גנים, ומכינה קדם צבאית. ביושב פועל סניף של בני עקיבא.
אתרים.
ארכאולוגיה.
בסביבות היישוב מספר אתרים ארכאולוגיים:
שמורת אלוני ערבה.
דרומית-מערבית ליישוב נמצאת שמורת הטבע "אלוני ערבה", שבתחומה נמצאים שרידי חורש טבעי - אלון מצוי, אלון התבור, אלה ארץ-ישראלית וליבנה רפואי.
עצי השמורה הסמוכה וחלק מתחומה נטועים כיום מטעי זיתים ושקדים.
אמבט מרים
אמבט מרים (מצרפתית: Bain-marie, מכונה בעברית גם: (סיר) בן מארי) היא כלי בישול וטכניקה בה משרים כלי בתוך אמבט מים רותחים, דבר המאפשר חימום מהיר אך שומר שהטמפרטורה לא תעלה מעל 100 מעלות צלזיוס, שהיא טמפרטורת הרתיחה. כלי הבישול מורכב משני חלקים: חלק תחתון גדול יחסית המשמש להרתחת מים, וחלק עליון קטן יותר השרוי רובו בתוך המים בו מתבשל או מתחמם המזון. מקור האנרגיה, בין אם אש ובין אם גוף חימום חשמלי, פועל על המים בלבד, ואלו מחממים את הכלי המרכזי.
יישום נוסף של הטכניקה הוא על ידי כלי המונח ישירות בתוך תבנית רחבה המכילה מים בנקודת רתיחה או קרוב אליה. שיטה זו מאפשרת אפייה בתנור.
השימוש העיקרי באמבט מרים הוא התכת שוקולד והכנת רוטב הולנדז ורטבי ביצים אחרים. בגלל ששיטה זו מייצרת חום בפיזור אחיד שאינו עולה מעל 100 מעלות צלזיוס, מוצקי הקקאו והשמן של שוקולד שמותך בצורה זו לא יפרדו והשוקולד לא ישרף. אותם תכונות מועילות גם לרטבי ביצים, הן מאפשרות לחמם את הביצים בצורה אחידה ובחום נמוך כך שלא נוצרים גושים והביצים לא מתבשלות לחלוטין.
מקור שם הכלי הוא בשמה של מרים היהודייה, אלכימאית מפורסמת מהמאה ה-3 לספירה לה מיוחסת המצאת כלי זה.
ההחלטה על תוכנית ההתנתקות