בחבל ולוניה הצרפתי, מייצרים אייל (שיכר) חיוור ושמו SAISON, בחבל פלנדרז דובר ההולנדית, מייצרים אייל חמצמץ ואדמוני הדומה ליין, בעמק הסנה, ודרומית לבריסל, מייצרים אייל משמרים מיוחדים ונדירים.
נוטינגהאם פורסט
נוטינגהאם פורסט (באנגלית: Nottingham Forest F.C) היא קבוצת כדורגל אנגלית אשר משחקת בפרמייר ליג. נוטינגהאם היא הקבוצה היחידה באירופה שיש לה יותר זכיות בגביע אירופה לאלופות מאשר זכיות באליפות המקומית של מדינתה.
יריבתה העירונית של נוטינגהאם היא נוטס קאונטי, אך השתיים לא נפגשו לשום משחק דרבי מאז עונת 94–1993.
היסטוריה.
הקבוצה נוסדה בשנת 1865 ועונתה הראשונה בכדורגל האנגלי הייתה עונת 1889–1890 בליגה השנייה בה סיימה במקום הלפני האחרון.
בשנת 1892 העפילה נוטינגהאם פורסט בפעם הראשונה לליגה הבכירה ואת עונתה הראשונה בליגה הבכירה איי פעם סיימה במקום ה 10. המיקום הגבוה ביותר אליו הגיעה הקבוצה בשנות ה-90 של המאה ה-19 היה המקום השביעי בו היא סיימה בשנים 1894 ו 1895, בשנת 1898 זכתה הקבוצה בגביע האנגלי לאחר ניצחון בגמר על דרבי קאונטי 1-3.
בשנת 1906 ירדה נוטינגהאם בפעם הראשונה בתולדותיה לליגת המשנה אבל היא חזרה תוך עונה לליגה הבכירה לאחר שסיימה ראשונה בליגת המשנה אך כעבור 4 שנים ירדה שוב לליגת המשנה.
בשנת 1922 חזרה נוטינגהאם פורסט לליגה הבכירה ובשנתיים הראשונות היא ניצלה מירידה לאחר שסיימה מקום אחד מעל הקו האדום כאשר בעונתה השנייה היא ניצלה בזכות הפרש שערים עדיף על פני צ'לסי. בזכות העובדה שכבשה שער אחד יותר אך בעונתה השלישית היא נשרה שוב לליגת המשנה לאחר שסיימה במקום האחרון.
בשנת 1949 נשרה נוטינגהאם בפעם הראשונה בתולדותיה לליגה השלישית אולם היא חזרה לליגה השנייה בחלוף שנתיים לאחר עונה מצוינת עם הפסד ביתי אחד בלבד כל העונה ולאחר שכבשה 110 שערי ליגה, בשנת 1957 הם חזרו לליגה הבכירה אחרי היעדרות של 32 שנים.
שנתיים לאחר שחזרה לליגה הבכירה זכתה נוטינגהאם בגביע האנגלי בפעם השנייה בתולדותיה לאחר ניצחון במשחק הגמר על לוטון טאון 1-2.
בשנת 1967 הייתה הקבוצה על סף זכייה באליפות היסטורית כאשר הקבוצה סיימה לבסוף את העונה במקום השני כסגניתה של מנצ'סטר יונייטד שזכתה בסופו של דבר באליפות.
בשנת 1972 אחרי 15 שנים ברציפות בליגה הבכירה נשרה נוטינגהאם חזרה לליגת המשנה לאחר שסיימה במקום הלפני האחרון.
לאחר 4 שנים של דישדושים בליגת המשנה ללא הצלחה לחזור לליגה הבכירה הגיע המפנה כאשר מינוייהם של המנג'ר בריאן קלאף ועוזרו פיטר טיילור באמצע שנות השבעים הביא למפנה. בשנת 1977 העפילה הקבוצה לליגה הראשונה באנגליה אחרי 5 שנים של היעדרות, שנה מאוחר יותר, בשנת 1978, זכתה הקבוצה באליפות אנגליה, באותה שנה זכתה הקבוצה בגביע הפוטבול ליג אחרי ניצחון במשחק הגמר החוזר על ליברפול 0-1 שקודם לכן במשחק הגמר הראשון בו לא הושגה הכרעה הסתיים המשחק ב 0-0
ב-1979 זכתה הקבוצה בגביע אירופה לאלופות אחרי ניצחון במשחק הגמר על מאלמה משוודיה 0-1, הקבוצה הצליחה באותה שנה להגן על תוארה כמחזיקת גביע הפוטבול ליג אחרי ניצחון במשחק הגמר על סאות'המפטון 2-3.
שנה מאוחר יותר זכתה הקבוצה בפעם השנייה ברציפות בגביע אירופה לאלופות אחרי ניצחון במשחק הגמר על המבורג באותה תוצאה.
הקבוצה העפילה בפעם השלישית ברציפות לגמר גביע הפוטבול ליג אך בניגוד לשתי הפעמים הקודמות לא הצליחה להגן על תוארה והיא נוצחה במשחק הגמר בידי וולבס 0-1.
במשך רוב שנות השמונים שיחקה הקבוצה בחלק העליון של הליגה הראשונה ומאז הלכה הקבוצה ודעכה.
בסיום עונת 1992-1993 נפרדה הקבוצה מהליגה הבכירה אחרי 16 שנים ברציפות בהן הספיקה לזכות באליפות, פעמיים בגביע אירופה לאלופות וארבע פעמים בגביע הפוטבול ליג בסיום אותה עונה נפרדה הקבוצה ממאמנה בריאן קלאף שאימן במועדון במשך 18 שנים ברציפות.
פרנק קלארק שחקן העבר של הקבוצה שהיה שותף לאליפות ולשתי הזכיות של נוטינגהאם בגביע אירופה לאלופות בשנות השבעים מונה למאמנה החדש של נוטינגהאם והוא הצליח להחזיר את נוטינגהאם לפרמייר ליג תוך עונה אחת לאחר שהקבוצה סיימה במקום השני ובעונתה המחודשת בפרמייר ליג סיימה נוטינגהאם במקום השלישי מה שזיכה אותה בכרטיס השתתפות גביע אופ"א.
נוטינגהאם העפילה עד לרבע הגמר של המפעל בה הודחה בידי באיירן מינכן.
בדצמבר 1996 עזב קלארק את נוטינגהאם אחרי 3.5 שנים לאחר שהקבוצה דורגה עמוק בתחתית הטבלה אך גם מחליפו סטיוארט פירס ששימש כמאמן זמני בקבוצה בנוסף להיותו שחקן בקבוצה לא הצליח למנוע את ירידת הליגה של נוטינגהאם לליגת המשנה אחרי 3 עונות רצופות בפרמייר ליג.
דייב באסט מונה למאמנה החדש של נוטינגהאם לקראת פתיחת עונת 1997-1998 שבסיומה שבה נוטינגהאם לפרמייר ליג לאחר שסיימה במקום הראשון בליגת המשנה שהיא מסיימת את העונה עם 94 נקודות אלא שדייב באסט עזב את הקבוצה בתחילת ינואר 1999 לאחר שהקבוצה הייתה בתחתית הטבלה וגם מחליפו מיקי אדמס לא הצליח למנוע את ירידת הליגה השלישית של נוטינגהאם תוך 7 שנים.
בניגוד לשתי הפעמים הקודומות בה נוטינגהאם פורסט חזרה לפרמייר ליג תוך עונה לא הצליחה נוטינגהאם לחזור לפרמייר ליג בעונה הראשונה שלאחר הירידה לאחר שהקבוצה סיימה במקום ה 14 בלבד.
בשנת 2003 סיימה הקבוצה במקום השישי והשתתפה בפליאוף על העלייה לפרמייר ליג אך הקבוצה נוצחה בחצי גמר הפלייאוף בידי שפילד יונייטד.
מצבה של הקבוצה הוחמר שנתיים לאחר מכן לאחר שהקבוצה נשרה לליגת הפוטבול ליג הראשונה, הליגה השלישית בחשיבותה. בסיום עונת 2007-2008 שבה נוטינגהאם לליגת המשנה לאחר היעדרות של 3 שנים.
בעונת 2021/2022 העפילה לגמר פלייאוף הצ'מפיונשיפ לאחר שסיימה במקום הרביעי וניצחה בחצי הגמר את שפילד יונייטד ובגמר את האדספילד טאון ושבה לפרמייר ליג לאחר 23 שנות היעדרות. בגביע האנגלי העפילה הקבוצה לרבע הגמר כאשר היא עוברת קבוצות בכירות ביניהן ארסנל ולסטר סיטי, בטרם הודחה על ידי ליברפול.
סגל נוכחי.
(בהשאלה ממנצ'סטר יונייטד)
(בהשאלה מאתלטיקו מדריד)
פשתן
פִּשְׁתָּן או פִּשְׁתָּה תַּרְבּוּתִית (שם מדעי: "Linum usitatissimum") הוא צמח מסוג פשתה ממשפחת הפשתיים. הוא צומח באזור אגן הים התיכון ועד הודו וככל הנראה בוית לראשונה באזור הסהר הפורה. פשתן היה אחד הגידולים העיקריים במצרים העתיקה.
מאפיינים.
הפשתן הוא צמח חד-שנתי שגובהו עד 120 ס"מ. עלי הפשתן ירוקים באורך 2–4 ס"מ. פרח הפשתן תכול ולו חמישה עלי כותרת. פרי הפשתן הוא כמוסה עגלגלה ויבשה בקוטר 5–9 מ"מ המכילה מספר זרעים באורך 4–7 מ"מ.
שימושים.
המונח פשתן מתייחס לא רק לצמח אלא גם לבד הנארג מסיביו.
קיימים מספר שימושים לפשתן. סיביו, זרעיו וחלקים אחרים משמשים כאמור לייצור בד, צבע, נייר, תרופות, רשתות דיג וסבון. הוא צומח גם כצמח נוי, שכן חלק מסוגי הפשתן מצמיחים פריחה כחולה אמיתית (מרבית הפרחים הכחולים הם למעשה בגווני סגול).
בד פשתן.
בד שנארג מסיבי צמח הפשתן, נחשב לבד איכותי ועמיד מאוד, הודות לסיבים הארוכים. בעבר שימש לייצור כלי-מיטה. לכן, עד היום, בשפות רבות, המינוח מצעים ופשתן זהה (למשל באנגלית: ). גם בתלמוד הבבלי במסכת מנחות בפרק "התכלת" מוזכר המונח "סדין בציצית" ושם המילה "סדין" משמעותה "פשתן", צורת האריגה הפשוטה ביותר של שתי וערב מיוחסת לבד זה ועד היום נקראת בשפה מקצועית "אריגת פשתן".
במסורת היהודית מוזכר הפשתן בכמה הקשרים: איסור שעטנז המתייחס לבגד הארוג מסיבי צמר ופשתן. בגדי הכהנים היו עשויים מפשתן. חבלי פשתן שימשו ככל הנראה כפתילות לנרות. בפרק "במה מדליקין" במסכת שבת כתוב שלנר שבת מותר להשתמש בפתילה של פשתן, היות שהלהבה נתפסת בה בצורה יציבה.
בלוח גזר נמצא צירוף המילים "עצד פשת"; ככל הנראה הצורה לקריאת הצירוף היא "עציד פשתה". קיימת הסכמה יחסית שהצירוף אכן מתקשר לצמח הפשתה (בהקשרו; שכן מדובר ברשימה חקלאית). הצירוף "עציד פשתה", מזכיר את הפסוק "והיא העלתם הגגה ותטמנם בפשתי העץ הערכות לה על הגג" (יהושע ב ו), אותו פירש רד"ק: "בפשתי העץ, רצה לומר שהיו עדין הפשתים בגבעוליהם והעלתם הגגה ליבשם והטמינה אותם בתוכם". גבעולי הפשתן נקראו "עצי פשתן".
ביוזמת פרופסור מנחם לוין בשנות ה-50 חודש גידול הפשתן בארץ והוא גדל בשטח של עד כ-20 אלף דונם באזור הדרום. הגידול נמשך עד סוף שנות ה-60.
בגולן, באתר הארכאולוגי אום אל-קנאטר, נמצא מרכז עיבוד הפשתן הגדול בארץ, בקרבת אחד מבתי הכנסת העתיקים המפוארים ביותר. חוקרים קישרו בין מתקן העיבוד, הצורך מים מרובים, ובין עושרו של הכפר העתיק ופארו של בית הכנסת בהתאם.
זרעי פשתן.
לפשתן זרעים קטנים וחלקים, הדומים לזרעי שומשום, ומשמשים למאכל ולמרפא. קיימים מחקרים מדעיים המצביעים על זרעי פשתן טחונים כמסייעים בהורדת כולסטרול בדם וממתנים את השפעת תופעות גיל המעבר אצל נשים.
קיימים כמה סוגים של זרעי פשתן בצבעים חום, צהוב-זהוב או ירוק. רוב סוגי הזרעים עשירים בחומצה אלפא-לינולנית (α-Linolenic acid — ALA) ממשפחת אומגה 3. הזרעים משמשים למאכל לאדם ולבעלי חיים, וגם כבסיס לשמן לשימוש בתעשיית הצבע, במיוחד לצביעת עצים ובדים.
זרעי פשתן טחונים ושמן פשתן שהופק ואוחסן בתנאים מתאימים, מהווים מקור לאומגה 3 מסוג ALA. חומצה זו מומרת בגוף ל-EPA ו-DHA שהן חומצות השומן החשובות לאדם, אך באחוז נמוך (כ-5%).