כאשר מוסיפים טרטר למים, נוצר תרחיף שימושי במיוחד לניקוי מטבעות נחושת. תמיסת הטרטרט מסוגלת להמיס את שכבת תחמוצת הנחושת (II) על פני המטבע, וקומפלקס הנחושת (II)-טרטרט מסיס מאוד במים.
חומצה טרטרית ביין.
חובבי יין יזהו את החומצה הטרטרית כמקור "יהלומי היין", גבישי האשלגן בי-טרטרט שנוצרים לעיתים על הפקק. טרטרטים אלה אינם מזיקים, למרות שלעיתים טועים לחשוב שמקורם זכוכית שבורה. ניתן למנוע את היווצרותם ביינות רבים על ידי ייצוב קר. הטרטרטים שנוצרים על צידן הפנימי של חביות יישון היו פעם מקור תעשייתי חשוב לאשלגן בי-טרטרט.
לחומצה הטרטרית תפקיד כימי חשוב ביין, בכך שהיא מורידה את רמת ה-pH בשלב התסיסה לרמה בה בקטריות רבות הגורמות לקלקול אינן יכולות להתקיים, ומשמשת כחומר משמר לאחר התסיסה. בפה, החומצה הטרטרית אחראית לחלק מתחושת החמיצות של היין, יחד עם חומצה ציטרית וחומצה מאלית.
חומצה טרטרית בגבינה.
חומצה טרטרית משמשת לעיתים גם בייצור גבינת מסקרפונה, גבינה איטלקית רכה ועשירה מחלב פרות. הגבינה מיוצרת משמנת (כ־45% שומן) שהוסרה מהחלב והוספה לה חומצה כמו חומצה טרטרית, או ציטרית. משמשת לבישול ולהכנת קינוחים כגון טירמיסו.
ישראל בק
ג'וני לוגן
שון פטריק מייקל שררד (באנגלית: Seán Patrick Michael Sherrard; נולד ב-13 במאי 1954), הידוע בשם הבמה ג'וני לוגן (באנגלית: Johnny Logan), הוא זמר אירי, שזכה פעמיים במקום הראשון באירוויזיון; מכונה בפי מעריצי התחרות "מר אירוויזיון".
ביוגרפיה.
לוגן נולד בפרוור של העיר מלבורן שבאוסטרליה תחת השם שון פטריק מייקל שרארד. אביו, פטריק או'הייגן, היה טנור ידוע אשר הופיע שלוש פעמים בבית הלבן. בגיל 3 משפחתו של לוגן עברה להתגורר באירלנד. הוא התחיל לשיר בגיל 9, לנגן בגיטרה ולכתוב שירים בגיל 13. בהמשך למד הנדסת חשמל ועבד במשך 5 שנים כחשמלאי, כשבמקביל הופיע במועדוני פולק ובלוז.
את הקריירה המוזיקלית שלו החל לוגן על הבמה, כשהופיע בשנת 1976 במיוזיקל "אדם וחוה", בו גילם את אדם. שנה אחר כך התפרסם במיוזיקל "יוסף וכתונת הפסים המשגעת" מאת טים רייס ואנדרו לויד ובר. ב-1979 הוציא את אלבומו הראשון הנקרא "In London". באותה שנה השתתף לראשונה בקדם-אירוויזיון האירי, עם השיר "Angie" וסיים במקום השלישי.
ב-1980 ייצג לוגן את אירלנד באירוויזיון 1980 עם השיר "What's Another Year" והגיע למקום הראשון. השיר היה ללהיט גדול ברחבי אירופה והגיע למקום הראשון במצעד הבריטי, ומכירותיו של הסינגל ברחבי העולם מסתכמות ב-3 מיליון עותקים. ארבע שנים אחר כך כתב והלחין את השיר "Terminal 3", שייצג את אירלנד באירוויזיון 1984 בביצוע לינדה מרטין, שסיים במקום השני בתחרות, 8 נקודות מהמקום הראשון. ב-1987 ייצג פעם נוספת את אירלנד באירוויזיון כמבצע, עם השיר "Hold Me Now", וכמו כן גם ניצח, בפער של 31 נקודות מהמקום השני, והיה לאומן הראשון שזוכה פעמיים באירוויזיון כמבצע. השיר הגיע למקום השני במצעד הבריטי, וכמו קודמו, זכה להצלחה רבה ברחבי אירופה עם מכירות של מיליוני עותקים מהסינגל. ב-1992 שב למסגרת התחרות כשכתב והלחין את השיר "", שייצג את אירלנד באירוויזיון 1992, פעם נוספת בביצוע לינדה מרטין. הפעם השיר זכה בתחרות והיה לניצחון הראשון מתוך שלושה ניצחונות רצופים של אירלנד באירוויזיון.
בתחרות "שיר היובל באירוויזיון" שהתקיימה באוקטובר 2005 הגיעו שני השירים הזוכים של לוגן ל- TOP 14, כש-"Hold Me Now" סיים במקום השלישי.
לוגן הוא אמן בעל קריירה מוזיקלית עשירה הכוללת 28 אלבומים (נכון ל-2007), ובהם אלבומים שיצאו בלעדית בגרמניה, הממלכה המאוחדת, דנמרק והולנד, עשרות סינגלים שיצאו ברחבי אירופה, עשרות הופעות טלוויזיוניות ושיתופי פעולה מוזיקליים עם אמנים אירופאים. כמו כן, כתב 4 שירים שהתמודדו בקדם-אירוויזיון האירי, ושני שירים שהתמודדו בקדם-אירוויזיון ההולנדי (בשנים 2004 ו-2005).
מתגורר באשבורן שבמחוז מית' עם אשתו איליס ושלושת ילדיו.
דימום תוך גולגולתי
ההיסטוריה של האנציקלופדיה בריטניקה
נחל הגעתון
דגל איי אורקני
דגל אורקני הנוכחי הוא הדגל הבלתי רשמי של איי אורקני. בראשית שנת 2007 נערך באיים משאל עם לבחירת דגל רשמי לאורקני. התושבים בחרו את הדגל מבין חמישה דגלים שהוצעו על ידי חצר הלורד ליון. הדגל שנבחר היה הדגל שעוצב על ידי דאנקן טאלוק (Duncan Tullock) מבירסיי שזכה ב-53% מקולות 200 בעלי זכות הבחירה.
הדגל טרם קיבל תוקף רשמי בהיעדר אישור סופי מחצר הלורד ליון.
הצבעים האדום והצהוב בדגל - הם הצבעים הלאומיים של הנס המלכותי של סקוטלנד, וכן של סמל נורווגיה. כך מסמל הדגל המוצע את הקשר ההיסטורי של אורקני הן לסקוטלנד והן לנורווגיה. הצבע הכחול שבדגל מקורו בדגל סקוטלנד ומסמל גם את הים ואת הקשר של האיים לים.
הדגל הבלתי רשמי של האיים.
קודם לבחירת הדגל, נעשה באיים שימוש בדגל בלתי רשמי המכונה "דגל מגנוס הקדוש" (אף שאין ראיה לקשר כלשהו בין מגנוס הקדוש, שהיה רוזן אורקני בין השנים 1108–1117 לדגל זה). דגל זה מכיל צלב אדום על רקע צהוב - צבעים נורדיים מסורתיים המסמלים את הקשר של האיים לנורווגיה.
שלושת ימי ההגבלה
שלושת ימי ההגבלה הם שלושת הימים שלפני מתן תורה (חג השבועות), בהם הכינו בני ישראל את עצמם לקבלת התורה בהר סיני. ימים אלו נקראו "ימי ההגבלה" על שם האיסורים המיוחדים שנהגו בהם, ועל פי הפסוק בו ציווה ה' את משה שיגביל את העם מלהתקרב להר סיני בימים אלו: "והיו נכונים ליום השלישי... והגבלת את העם סביב".
כיום חלים ימים אלה בתאריכים ג' - ה' בחודש סיוון, והם קרויים גם כן 'ימי ההגבלה', על שם ימים אלו בעבר, אף שאין נוהגים בהם האיסורים שנהגו בעבר.
מקור ימי ההגבלה.
ביום ג' בסיוון בשנה שבה יצאו בני ישראל ממצרים, ציווה הקב"ה את משה להכין את בני ישראל לקבלת התורה:
כן נאסר על עם ישראל לקיים יחסי אישות, על מנת שלא ייטמאו ולא יוכלו לקבל את התורה, וכן הם נצטוו לטהר עצמם מטומאות קודמות.
מספר הימים.
יש מחלוקת בין חכמים לרבי יוסי, האם היו שלושה ימי הגבלה או רק שניים. לדעת חכמים, נהגו רק שני ימי הגבלה ובבוקר היום השלישי, ניתנה התורה במעמד הר סיני. לדעת רבי יוסי, היו שלושה ימי הגבלה, והתורה ניתנה בבוקר היום הרביעי.
ימי ההגבלה בזמננו.
בימים אלו שהם ימי הכנה לקבלת התורה, אין נוהגים כיום מנהגי האבלות של ספירת העומר (לנוהגים את מנהגי האבלות של ספירת העומר עד שבועות) וכן מותר להסתפר ולעשות שמחת נישואין. יש הנוהגים בימים אלו להשתדל יותר ולהימנע מדיבורים אסורים ומשיחות בטלות ולהרבות בלימוד תורה, כדי להתכונן כראוי ליום קבלת התורה. בימים אלו אין אומרים תחנון בתפילה.
בג' בסיוון יש הנוהגים לעלות אל ציונו של ר' עובדיה מברטנורא הקבור בסמוך למרגלות הר הבית ועיר דוד, בטענה כי נפטר ביום זה, אך אין לדבר מקור מוסמך. ר' עובדיה מברטנורא היה מגדולי דורו ומנהיג קהילת ירושלים במאה ה-16 ומוכר במיוחד בשל פירושו על המשנה המודפס תמיד לצידה.
יום המיוחס.
יום לפני שלושת ימי ההגבלה נקרא "יום המיוחס". נראה שהוא קרוי כך משום שלפי המסורת, ביום זה, שבו הגיעו בני-ישראל למרגלות הר סיני, והיו מאוחדים "כאיש אחד בלב אחד", יוחסו בני ישראל משאר אומות העולם.
ג'נה ג'יימסון
ג'נה ג'יימסון (באנגלית: Jenna Jameson; נולדה ב-9 באפריל 1974) היא אשת עסקים, יזמית, ומחברת ספרים אמריקאית-יהודייה ושחקנית פורנוגרפיה לשעבר. נחשבה לכוכבת הפורנו המפורסמת בעולם והשתתפה בלמעלה מ-125 סרטים.
החלה להופיע בסרטים פורנוגרפיים בשנת 1993, לאחר שעבדה תקופה קצרה כחשפנית וכדוגמנית. בשנת 2000 הקימה חברת הפקות לסרטי פורנוגרפיה שזכתה להצלחה רבה. ג'יימסון חרגה מתחומי הפורנוגרפיה, ולעיתים קרובות היא מתארחת בתוכניות טלוויזיה ומופיעה גם בסרטים שאינם פורנוגרפיים, ודמותה אף נכללה במספר משחקי מחשב. בשנת 2004 פרסמה אוטוביוגרפיה שהפכה לרב-מכר בעל תפוצה עולמית.
ביוגרפיה.
נעוריה.
נולדה בשם ג'נה מארי מסולי (Jenna Marie Massoli) בלאס וגאס, נבדה שבארצות הברית. אביה במקצועו שוטר ואימה הייתה חשפנית במועדון לילה. אמה נפטרה ב-1976 מסרטן העור, לפני שמלאו לג'יימסון שנתיים. הטיפולים במחלתה של האם רוששו את המשפחה וכתוצאה מכך ג'יימסון, אביה ואחיה נאלצו לעבור דירה מספר רב של פעמים, להתגורר בקרוואן ובבית סבתה.
המשפחה התגוררה באזורים מוכי פשע, ובאוטוביוגרפיה שלה ג'יימסון טוענת כי בשנת 1990 הותקפה ונאנסה על ידי ארבעה נערים במונטנה, שם התגוררה המשפחה באותה עת. לטענתה נאנסה בשנית באותה שנה על ידי דודו של חברה הראשון. לאחר האונס עזבה את ביתה ועברה להתגורר עם אותו חבר.
היא כותבת:
קריירה.
בעקבות אמה, החלה מסולי לחפש עבודה כחשפנית (Showgirl) במועדוני לילה בלאס וגאס. מרבית המועדונים אליהם פנתה דחו אותה בגלל גובהה (170 ס"מ), שהיה נמוך מהמינימום שחשפניות במופעים אלו נדרשו לו. לבסוף התקבלה לעבודה במועדון "Vegas World", אולם פרשה מהמשרה לאחר חודשיים מפאת חוסר שביעות רצון מתנאי ההעסקה והשכר. ב-1991 פנתה למועדון חשפנות בלאס וגאס, אך זה לא הסכים להעסיקה בשל הגשר שעל שיניה. היא הסירה את הגשר בעצמה באמצעות צבת והתקבלה לעבודה כחשפנית, אף שהייתה צעירה מכדי לעסוק בכך באופן חוקי, תוך שימוש במסמך מזהה מזויף שעל פיו הייתה בגירה. שישה חודשים לאחר שהתחילה בעבודה, ולפני שסיימה את בית הספר התיכון, הרוויחה כאלפיים דולר ללילה בעבודתה כחשפנית. בדומה לחשפניות רבות, השתמשה מסולי בשם במה. שם הבמה הראשון שלה היה "ג'נסיס". את השם המאוחר יותר, "ג'יימסון", בחרה לאחר חיפוש שם במה שיתאים לשמה הפרטי.