בשנים 2013–2018 נפתחו בכפר מסלול הנדסאי חשמל, אלקטרוניקה, תעשייה וניהול הכוללים גם כיתות י"ג-י"ד, כחלק ממגמות ארוכות טווח להפוך אותן למכללה.
מגמות הלימוד בבית הספר הן מדעים (ביופיזיקה-חקלאות, ביוכימיה-חקלאות וביולוגיה וחקלאות), הנדסת תוכנה, חשמל, הנדסת תעשייה וניהול, אלקטרוניקה ועיצוב.
כמו כן פועל בכפר משק חקלאי שבו עובדים התלמידים הכולל פינת חי, מכוורת, דיר, חממות ירקות, חממת צמחי נוי ומטע עצי פרי, תלמידי המדעים מבצעים במשק פרויקטי מחקר במסגרת לימודי המדעים והחל משנת 2015 גם עבודות גמר במקום בחינת הבגרות כחלק מ"רפורמת פירון".
במשק ובכפר ניתן דגש לנושא החינוך הסביבתי; בכפר פועלים מערכת למיחזור מים בשיטת "אגנים ירוקים", ומרכז שימור ורבייה לצמחיית אזור באר יעקב שבו ממוקם הכפר.
לכפר מערכת קשרים עם בתי ספר בעולם, ובמסגרתם יוצאות מהכפר משלחות לפנימייה בסנט פטרסבורג ולבית הספר "אניטה ליכטנשטיין" בעיר גיילנקירכן שבגרמניה, הקרוי על שם ילדה יהודייה בת 9, שנרצחה עם משפחתה בשואה במחנה מיידנק. כן מתארחות בכפר משלחות מבתי ספר אלו.
קונפורמציה (כימיה)
קונפורמציה (באנגלית: Conformation) היא מונח בכימיה המתאר את הסידור המרחבי הרגעי של מולקולה אשר יכול להשתנות ללא שבירה של קשרים קוולנטים. שינוי בקונפורמציה נובע בעיקר מסיבוב של קשרים כימיים בודדים סביב ציר הקשר. מידת השינוי בקונפורמציה מושפעת מאוד מהפרעות סטריות ונוכחותם של קשרים כפולים או משולשים במולקולה המפריעים לסיבוב חופשי סביב ציר הקשר.
הקונפורמציה חשובה במיוחד בביולוגיה, בקביעת מבנה חלבונים - קונפורמצית החלבון משפיעה מאוד על פעילותו. בקיפול החלבון ייתכנו אפשרויות רבות לקונפורמציות שונות, רק חלקן הקטן מאפשר תפקוד תקין של החלבון בתא.
דוגמאות לסוגי קונפורמציות בטבעת ציקלית (6 פחמנים) הן כיסא וסירה.
קים האנטר
קים האנטר (באנגלית: Kim Hunter; 12 בנובמבר 1922 - 11 בספטמבר 2002) הייתה שחקנית קולנוע ותיאטרון זוכת פרס האוסקר.
ביוגרפיה.
האנטר נולדה כג'נט קול בדטרויט, מישיגן. היא שיחקה בהפקת ברודוויי הראשונה ל"חשמלית ושמה תשוקה" (1947), בה גילמה את סטלה קוולסקי. היא גילמה את אותו התפקיד בגרסה הקולנועית משנת 1951 שביים איליה קאזאן, וזכתה עליו בפרס האוסקר ובפרס גלובוס הזהב. את תפקיד הראשון הקולנוע עשתה בדרמת האימה "הקורבן השביעי" (1943).
היא הוכנסה לרשימה השחורה של אנשי הוליווד בעת תקופת המקארתיזם, דבר שמנע ממנה להופיע בסרטים בין השנים 1953-1954. בין סרטיה הגדולים, פרט ל"חשמלית ושמה תשוקה" נמנים "נבגדת: להתחתן עם זר" (1944), בו כיכבה לצד רוברט מיצ'ם, "עניין של חיים ומוות" (1946), בו גילמה את ארוסתו של דייוויד ניבן, "הכותרת - ארצות הברית" (1952), סרטו של ריצ'רד ברוקס, בו הופיע גם המפרי בוגרט, "לילית" לצידו של וורן ביטי (1964), "כוכב הקופים" (1968), בו גילמה שימפנזת מעבדה, "לילית" (1964) שביים רוברט רוסן וכמו כן הופיעה בכמה אופרות סבון, כשהמוכרת מבניהן הייתה "קצה הלילה", עליה קיבלה מועמדות לפרס אמי לסדרות יומיות ב-1980 כשחקנית הטובה ביותר. האנטר קיבלה שני כוכבים על שמה בשדרת הכוכבים של הוליווד, הראשון על תרומתה לקולנוע והשני לטלוויזיה.
ב-2002, נפטרה האנטר מדום לב בניו יורק, בגיל 79.
AllMusic
AllMusic (בעבר נקרא All Music Guide או AMG) הוא אתר אינטרנט המתמחה במוזיקה. האתר מכיל בסיס נתונים מקוון של מידע על יוצרים, זמרים, אלבומים, סגנונות מוזיקליים ועוד.
מאגר המידע של AllMusic נוסד ב-1991, שנים לפני ה-World Wide Web, והיה זמין לראשונה בפרוטוקול Gopher. האתר עלה לרשת האינטרנט בשנת 1995.
האתר מכיל מידע על:
מאגר המידע של AllMusic נוצר ונערך על ידי צוות עורכים מיומנים בלבד. רשת העורכים כוללת מעל תשע מאות מבקרי מוזיקה אשר סוקרים אלבומים ושירים, וכותבים ביוגרפיות לזמרים וללהקות.
האתר מעיד על עצמו כי ברשותו מאגר השירים הדיגיטליים הגדול בעולם, הכולל שנים עשר מיליון שירים בקירוב, ובנוסף מאגר עטיפות הדיסקים הגדול בעולם, הכולל מעל לתשע מאות אלף סריקות של עטיפות.
קשר דלתא
קשר דלתא (קשר δ) הוא קשר קוולנטי אשר נוצר בין שני אטומים, כאשר אורביטלי d, הנמצאים בניצב למישור הקשר, חופפים זה לזה. קשרי δ מתאפיינים גם בחפיפה של ארבע אונות של האורביטלים, בניגוד לקשרי פאי הנוצרים מחפיפה של שתי אונות בלבד של האורביטלים. כמו כן, בקשרי דלתא ישנם שני מישורי צומת העוברים דרך גרעיני האטומים, בהם צפיפות ההסתברות למציאת האלקטרון היא אפס.
השימוש באות היוונית δ לתיאור הקשר נובע מכך שבדרך כלל קשרים מסוג זה נוצרים על ידי אורביטלי d המכילים שתי אונות של ענן אלקטרונים הנמצאות משני צידי הגרעין (האות d היא מקבילה פונטית לאות δ).
קשרי דלתא יכולים להיווצר באטומים גדולים המאכלסים את אורביטלי ה-d. בדרך נצפים קשרי דלתא בתרכובות אורגנו-מתכתיות והם מאפשרים לעיתים יצירה של קשרים מרובעים.
רגיוסלקטיביות
תגובה כימית היא רגיוסלקטיבית אם היא נוטה להתרחש באזור מסוים במולקולה יותר מבאזור אפשרי אחר.
מקור השם רגיוסלקטיביות הוא בצירוף המילים באנגלית אזור (region) ובררני (selectivity). רגיוסלקטיביות עשויה לנבוע ממנגנון התגובה, כפי שקורה בסיפוחים המתרחשים על פי כלל מרקובניקוב, או כתוצאה מהעדפה תרמודינמית של אחד מן התוצרים, כפי שקורה בתגובות אלימינציה על פי כלל זייצב. רגיוסלקטיביות חשובה ביותר בסינתזה כימית, מכוון שהיא מאפשרת קבלה של תוצר עיקרי מסוים וידוע מראש, ללא תגובות צדדיות הפוגעות ביעילות ובניצולת.
עזרא קדם
עזרא קדם (נולד ב-14 בפברואר 1965) הוא שף ומסעדן ישראלי.
ביוגרפיה.
עזרא קדם נולד בירושלים בשנת 1965, ובה גדל. את האהבה לבישול ספג מן המטבח העיראקי של אמו וסבתו, בנות משפחת ימין. את שירותו בצה"ל עשה בחטיבת הצנחנים.
לאחר הצבא למד בישול בארצות הברית תחילה בסן פרנסיסקו ב"קליפורניה קולינארי אקדמי
ולאחר מכן בניו יורק ב"מכון הקולינרי הצרפתי " במקביל ללימודיו עבד במנהטן במסעדת "אליסון אנד דומיניק" של השף טום ולנטי, בעלת הגוון הפרובאנסלי.
לאחר שובו לישראל עבד במשך שנתיים במסעדת "קרן" של השף חיים כהן. במהלך עבודתו שם פגש את תמר בליי, ובסוף יוני 1995 פתחו השניים את מסעדת "ארקדיה" בירושלים, בעלת גוון ים-תיכוני. כעבור שנים אחדות עזבה בליי את המסעדה וקדם המשיך לנהלה עד היום. המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד, עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים.
המסעדה נבחרה כאחת מעשר המסעדות הטובות בישראל בדירוג של גו מיו ישראל, בדירוג של מבקר המסעדות של "הארץ", דניאל רוגוב, וכן בדירוג של מבקר המסעדות של "מעריב", שגיא כהן ובמדריך "מפה" למסעדות הטובות בישראל.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 8–9 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
קדם קנה לעצמו שם של שף ומנהל קפדן, קשוח, בלתי מתפשר ולעיתים אף קפריזי ואגרסיבי. עם זאת, צמחו תחת שרביטו במסעדה מספר שפים מובילים כמו רפי כהן ממסעדת "רפאל", מאיר אדוני ממסעדת "כתית", מנחם כץ ממסעדת "ארטישוק" ואחר-כך "1868" וירון שליו ממסעדת "טוטו".
בשנת 2008 הנחה תוכנית ריאליטי בערוץ 2 בשם "המטבח" (הגרסה הישראלית של התוכנית "מטבחי הגיהנום") בה הוא בורר בצורה תחרותית שף מצטיין אשר זוכה בקבלת משרת שף במלון הרודס שבאילת. בתוכנית עתירת התקציב הוקמה במיוחד מסעדה ומטבח מודרני ומצויד בהם מתנסים המתמודדים בבישול עילי. בתוכנית נחשפה דמותו של קדם כטבח קשוח ובלתי מתפשר, שאינו מהסס לצעוק על המתמחים ולעיתים אף להעליבם. על כך נמתחה על קדם והתוכנית לא מעט ביקורת מצד מבקרים, עם זאת הצליחה התוכנית להוביל עם רייטינג של כ-21%.
קדם נשוי לקרן, מוזיקאית, ואב ל-2 בנות ובן.
ארקדיה (מסעדה)
מבחן PF16
מכללת אורות
פולסי דנורא
קורצ'אק
יוקולילי
יוּקולֶיְלִי או אוּקוּלֵלֵה (הוואית: ʻukulele, הגייה: ) הוא כלי נגינה השייך למשפחת כלי המיתר המסורגים. הכלי נראה כגרסה מוקטנת של גיטרה, בעלת ארבעה מיתרי גיטרה עשויים מניילון.
בנוסף לצורתו המקורית, ליוקולילי גרסאות נוספות המשלבות ייחודיות של כלי מיתר אחרים עם הצורה והכיוון המוכרים של היוקולילי (כמו בנג'ו (בנג'ולילי) ובס).
היסטוריה מקוצרת של היוקולילי.
מוצאו של היוקולילי מהוואי ותרגום השם הוא "פרעוש קופץ". התפתחותו החלה בסוף המאה ה-19, בסביבות שנת 1880.
ייצורו הראשוני של כלי זה מיוחס לשלושה מהגרים מפורטוגל שהגיעו להונולולו בהוואי בשנת 1879 ושמותיהם מנואל נונס, חוזה דה אספריטו סנטו ואוגוסטו דיאז. לא ניתן לייחס לשלושתם מקוריות בהמצאת הכלי, מכיוון שהוא הזכיר מאוד גרסה מוקטנת של כלי בשם קווטרו שהיה מעין גיטרה בת ארבעה מיתרים שהייתה נפוצה באמריקה הלטינית מאות שנים לפני שנוצר היוקולילי.
החל מתחילת המאה העשרים החל הכלי להיות נפוץ יותר גם בארצות הברית ואמנים רבים התפרסמו בנגינתם בו. בשלב מאוחר יותר חצה הכלי את האוקיינוס האטלנטי והחל להיות נפוץ גם בבריטניה, לשימוש עיקרי במוזיקת Good time וג'אז.
סוגים והכלאות.
ליוקולילי ארבע גרסאות עיקריות שונות בעלות כיוון שונה:
באופן כללי הכיוונים המוזכרים לעיל הם המסורתיים והסטנדרטיים, אולם בדומה לגיטרה ישנם אין ספור כיוונים נוספים ואמנים שונים שינו את הכיוון בהתאם לצרכיהם.
הכלאות.
מספר כלי נגינה קרובים קרבה משפחתית ליוקולילי, כדוגמת היוקולילי הטהיטי שהוא חסר תיבת תהודה ופופולרי בפולינזיה ובפולינזיה הצרפתית.