בעוד שהלכה זו של בשר שהתעלם מן העין היא חומרה הנתונה במחלוקת, הרי שקיימת הלכה בסיסית יותר ולפיה בשר שנשלח ביד נכרי או מי שאינו שומר כשרות, צריך סימן היכר מובהק שאינו ניתן לזיוף, כדי להבטיח שהבשר לא הוחלף.
בעוד שמוצרי מזון רגילים די להם בחותמת רגילה, הרי שדגים, בשר ויין דורשים שמירה כפולה, "חותם בתוך חותם". בהלכה זו לא נפלה מחלוקת, ולדעת הכול היא הלכה פסוקה ולא חומרה בלבד. בגמרא מוזכרות שש צורות של חותמות: טיחה בטיט, פקק, קשר, סימן, מנעול ומפתח. לאחר חתימת התלמוד היו נוהגים להטביע על גוף המאכלים, כגון, גבינות וכדומה, את צורת האות ח - חותם, או את האות כ - כשר. באותה תקופה לא ידעו המזייפים את אותיות הכתב העברי, ולכן לא היו חששות לזיוף חותמות אלו. בדורות מאוחרים יותר, היו זייפנים שהתוודעו לאותיות לשון הקודש, ועקב כך ירדה מהימנותם של חותמות אלו. מאז, ובד בבד עם התפתחות התעשייה, החלו להשתמש בתוויות, בניירות או בחרסים שהודבקו למוצרי המזון או לאריזתם, ושעליהם נכתבה או הוטבעה המילה "כשר" או המילה "חותם". כאשר השתכללו אמצעי הזיופים וגם מהימנות חותמות אלו התערערה באופן ניכר, קיבל כל שוחט ובודק חותמת אשר בה הוטבעה חתימתו, והוא הטביע אותה במוצרים שיצאו מתחת ידו.
כיום נוהגים לחתום כל בשר כשר בחותמת מיוחדת המכונה "הלוגרמה", האמורה למנוע חשש לזיוף; כאשר מטבע הדברים, גם במקרים כאלו קיימת תחרות בין זייפני הכשרות לבין יוצרי החותמות והסייגים.
סופיאן אבו זיידא
קווה קווה דלה אומה
רזולוציה אופטית
רזולוציה אופטית היא היכולת של מצלמה, או מערכת אופטית במקרה הכללי, להבחין בפרטים בתמונה. המונח "רזולוציה" מתייחס לכמה גדלים פיזיקליים שונים.
רזולוציה על המטרה, או GSD (Ground Sampled Distance) - גודל הפרט הכי קטן במטרה שניתן להבחין בו. במקרה כזה המטרה נמצאת במרחק ידוע.
רזולוציה זוויתית, או IFOV (Incremental Field Of View) - מציין את הפרט הכי קטן שהמצלמה יכולה לראות כאשר המרחק אינו ידוע, ולכן מודדים בגודל זוויתי. עבור מטרה במרחק ידוע, הרזולוציה על המטרה שווה לגודל הקשת שיוצרת אותה זווית במעגל שרדיוסו שווה למרחק מהמטרה.
המונח "רזולוציה" יכול לציין את מספר הפיקסלים בתמונה דיגיטלית או בגלאי של מצלמה דיגיטלית.
מערכת אופטית פשוטה מורכבת מעדשה וגלאי אור הרגיש לספקטרום רחב של תדרים, החל מקרני גמא עד לקרני תת-אדום, העין היא דוגמה למערכת אופטית, היא כוללת עדשה המרכזת את האור הנכנס לעין וממקדת אותו על הרשתית שהיא גלאי האור של המערכת.
קריטריון ריילי.
קריטריון ריילי לרזולוציה זוויתית שנקבע על ידי לורד ריילי, משמש למדידה של רזולוציית העדשה. הערך שמתקבל באמצעות קריטריון ריילי הוא גבולות הרזולוציה: formula_1
גבול אבה.
הפיזיקאי הגרמני ארנסט אבה הציב תנאי לגבול הרזולוציה האופטי המקסימלי של מערכת אופטית, התנאי נתון על ידי המשוואה הבאה:
formula_2
כאשר formula_3 הוא אורך הגל, ו- NA הוא מפתח המערכת (numerical aperture). גבול זה ניתן לעקיפה כך שישופר גבול הרזולוציה על ידי שיטות מיוחדות של סופר רזולוציה, שיטות אלו משתמשות בעקרונות אופטיים כך שייתכן לראות פרטים הקטנים מגבול זה.
פונקציית תמסורת אופטית.
פונקציית תמסורת אופטית (OTF) מכלילה את רעיון הרזולוציה של מערכת אופטית. פונקציית תמסורת היא הניגודיות (קונטרסט) של פרטים בגדלים שונים. כאשר הניגודיות יורדת מתחת לסף מסוים נאמר שזהו סף הרזולוציה של המערכת. נהוג לציין את הערך 0.02 כערך הסף, כלומר 2% מניגודיות מושלמת. בתכנון מערכת אופטית נהוג להשתמש בפונקציית התמסורת ולא ברזולוציה, מכיוון שהיא נותנת יותר אינפורמציה על ביצועי המערכת.
מומי לוי
מומי לוי (נולד ב-25 באפריל 1968) הוא זמר סול, מפיק מוזיקלי, שדרן רדיו, שחקן ומדבב ישראלי.
ביוגרפיה.
מפסטיבלי הילדים ללהקה צבאית.
לוי, יליד ותושב רחובות, השתתף כבר בגיל 8 בפסטיבל שירי הילדים השביעי עם השיר "סיבה למסיבה". לוי השתתף לאחר מכן בשירוויזיון, הפסטיזמר ופסטיבל מופעי ילדים. כחלק ממשפחת עטרי, התחנך לוי בבית מוזיקלי, וזכה לתמיכה רבה מהדודות המפורסמות גלי, שוש ויונה.
את שרותו הצבאי העביר לוי בלהקת הנח"ל עם יואב צפיר, שרון חזיז, תומר שרון ודנה ברגר. עם שחרורו בשנת 1991 הופיע במסגרת צ.י.ל.ה. (צוות יוצאי להקת הנח"ל) עם צפיר, חזיז, אילה אשרוב, ואחרים. בין השנים 1992 ל-1995 השתתף לוי במופעים שונים ובתוכניות טלוויזיה רבות לצידו של טוביה צפיר ("הערב מחזבל", "האגף הסגור", "ברנשים וחתיכות").
ניסיונות ראשונים בחו"ל.
במקביל החל לוי בטיפוח קריירת הסולו שלו כזמר R&amp;B. הוא יצר קשר עם מפיקים נחשבים בלונדון בה בילה חודשים ארוכים בלמעלה מ-30 גיחות. לוי הוחתם בלייבל Latitude ועבד עם מפיקי רית'ם אנ' בלוז בכירים כמו ג'אזי בי, אשלי בידל ואחרים. הוא סיים הקלטת אלבום בכורה באנגלית אך הלייבל בעל הזכויות על החומרים התמוטט והפרויקט נגנז.
רדיו ופרויקטים נוספים.
בשנת 1995 החל לוי להגיש תוכניות רדיו שהוקדשו למוזיקה שחורה, ברשת ג' וב-88FM. כשדרן ועורך התוכניות "שחור באוזן" ובעיקר "מוזיקה שחורה היום" ששודרה מדי יום ו'. ביולי 2007 התוכנית חזרה לאוויר בתחנת הרדיו רדיוס 100FM בימי חמישי בערב. לוי היה הראשון (יחד עם תוכנית הרדיו "עסק שחור", אז עם קוואמי דה לה פוקס ולירון תאני) לייחד ברדיו המקומי את מוזיקת הראפ והרית'ם אנד בלוז. הוא שידר רבים מלהיטי מפתח בז'אנר ואף הרבה להשמיע אמנים מקומיים חלוציים כסאבלימינל, כלא שש, ובויאקה. במקביל החל לוי בשיתוף פעולה עם המוזיקאי גל אשר. השניים הקימו הרכב הופעות חי בשם ה - A-TEAM אשר הופיע ברחבי הארץ בגרסאות כיסוי ללהיטי היפ-הופ וסול, בינואר 2010 התוכנית התחילה להיות התוכנית האינטראקטיבית הראשונה בישראל כלומר לצד השירים שמושמעים ברדיו יופיעו הקליפים של השירים שמושמעים ב"שידור וידאו באתר 100FM, לצד חומרים מקוריים; עוד השתתפו בהרכב הבסיסט יהיה אהרונוב (מהדג נחש) והזמר סאני דהרי. במקביל לשיתוף פעולה זה, לוי הלחין והיה שותף להפקה באלבום היחיד של Nona, הצמד של אשר ונועה תשבי, אלבום שזכה להצלחה רבה ולמעמד אלבום זהב. עם פירוק נונה הקימו אשר ולוי את הצמד The Bridge, והקליטו אלבום רית'ם אנד בלוז בהולנד, עבור חברת סוני. האלבום לא פורסם מעולם, אך גרסאות של כמה שירים מתוכו הגיעו בסופו של דבר לאלבום הסולו הראשון של לוי, כמו גם לאלבום הסולו של אייל שחר, יוצא היי פייב, אשר אותו הפיק אשר.
לאורך השנים השתתף לוי בדיבוב סרטים והקלטת ג'ינגלים. בין השאר, הוא השתתף בדיבוב סדרות מצוירות רבות, ביניהם "כח וידאו", "האופנוברים ממאדים", "עומר", "פאוור ריינג'רס" ("מייטי מורפין" ו"זיאו") וכמו גם סרטי דיסני רבים וסדרות לערוץ הופ!. לאורך השנים שיתף פעמים רבות פעולה עם במאית הדיבוב שפרירה זכאי, ושר את שירי הרקע, או היה חלק ממקהלת זמרים ברבים מדיבוביה. תחת בימויה של זכאי תרם את קולו לסרטים רבים, בין היתר שר את הגרסה העברית לשירי הסרט טרזן (במקור האנגלי שר פיל קולינס), שר בסרטים היפהפייה והיחפן, אליס בארץ הפלאות, לפגוש את הרובינסונים, אחי הדב, סוס פרא, פוקימון, ודיבב דמויות רבות כמו הנסיך בהיפהפייה הנרדמת, קלופין בהגיבן מנוטרדם, פונגוס במפלצות, בע"מ ועוד רבים וכן דיבב ושר בתוכניות טלוויזיה כמו הפלא שבחיות הפרא וארתור. לוי מוסיף להשתתף בהפקות דיבוב רבות כזמר וכשחקן עד היום.
אלבום סולו ראשון.
בשנים 1999-2001 השתתף לוי בכתיבה, הפקה ושירה בשני אלבומיהם של סאבלימינל והצל, "האור מציון" ו"האור והצל". לוי היה אחראי ללהיט הראשון של הצמד, "חי מיום ליום", כמי שהפיק והלחין את השיר ואף השתתף בו כזמר. הוא גם כתב והפיק שירים לאלבומיהם של להקת הראפ כלא 6 ושל קוואמי דה לה פוקס (איל פרידמן).
לוי החל לגבש חומרים סופיים לקראת אלבום סולו בעברית. לצורך זה, בנה הרכב חי והחל להופיע עם חומרים מקוריים. בהופעות התארחו רבים מהעוסקים בהיפ הופ ובסול בארץ, לרבות סאבלימינל והצל, קוואמי, כלא 6, קוטג', תום רהב, כברה קסאי ועוד. במהלך ההופעות פגש מנהל חברת התקליטים התל אביבית "תטה עושים מוזיקה" את לוי, והחתים אותו על חוזה אמן לשלושה אלבומים.
בשנת 2003 סיים לוי את ההקלטות לאלבום הבכורה שלו "היפסול", בו התארחו מוקי, סאבלימינל ואחרים. הסינגל הראשון מן האלבום היה "גם אם לפעמים", בלדה שזכתה לחשיפה בינונית. אחריו באו הלהיטים "שטח ההפקר", חידוש של לוי וסאבלימינל ללהיט של גידי גוב, ו"שמש אדומה", חידוש של לוי ודודתו גלי עטרי, ללהיט שלה מאלבומה הראשון. את צאת האלבום ביוני 2004, ליווה הסינגל "זוז מצד לצד" בו שיתף לוי פעולה עם שלישיית הראפרים "שלוש לראש", שכתבו את השיר יחד עם ניר ממון, ללחן של לוי. השיר זכה להצלחה רבה ונחשב לאחד מחלוצי ז'אנר ה"היפהופ-מזרחי". עוד שוחרר מהאלבום הסינגל "צלול".
האלבום "היפסול" תוייג כאלבום ההיפהופ-אר'אנ'בי הראשון בעברית ונחשב כפורץ דרך בתחום המוזיקה השחורה המקומית. האלבום יצא כדיסק כפול והכיל כשלושים קטעים הנעים בין סול, פופ, ראפ, פ'אנק ודאנס.
"היפסול" שווק על יד חברת "פונוקול" וזכה לביקורות חיוביות ולהצלחה יחסית במכירות. לוי הוכתר בטקס פרסי אקו"ם כ"תגלית השנה". כמו כן זכה להישגים נוספים כגון "רינגטון הזהב" על הורדות סלולריות של השיר "זוז מצד לצד".