קיז התרשם מהידיעות לפיהן אנשי עסקים אמריקאים, שנחשבו כאנשים שזכו בתזונה טובה, סבלו משיעורים גבוהים של מחלות לב. לעומת זאת באירופה שלאחר מלחמת העולם השנייה שיעורי מחלות הלב וכלי הדם ירדו בצורה חדה בעקבות צמצום אספקת המזון. קיז שיער כי קיימת התאמה בין רמות הכולסטרול בדם לנטייה למחלות לב וכלי דם ויזם מחקר בקרב אנשי העסקים במינסוטה, מחקר פרוספקטיבי ראשון מסוגו בתחום מחלות הלב וכלי הדם. במפגש מומחים בארגון הבריאות העולמית בז'נבה, הציג קיז בביטחון רב וגילוי לב את הנחתו לגבי הקשר בין המזון עתיר השומן למחלות הלב. המחקר הראשון שנראה כי תמך בהשערתו נערך בנאפולי. לאחר שצפה בדרום איטליה בנתונים על השיעור הגבוה ביותר של בני מאה בעולם, שיער קיז כי תזונה ים תיכונית הדלה בשומן שמקורו מן החי מגנה מפני מחלות לב, בעוד שתזונה עשירה בשומנים שמקורם מן החי מובילה למחלות לב. הממצאים במחקר זה, שנודע בהמשך כמחקר שבע הארצות, נראו תומכים בהתאמה רבה בין רמת כולסטרול גבוהה בדם לתמותה ממחלת לב כלילית בקבוצות אוכלוסייה ובפרטים. כתוצאה ממחקר זה, בשנת 1956 הופיעו נציגי האיגוד הקרדיולוגים האמריקאים בתוכניות טלוויזיה במטרה ליידע את הציבור כי תזונה עתירת חמאה, בשר חזיר ובקר וביצים עלולה לגרום למחלת לב כלילית. בנסיבות אלה המליץ הממשל האמריקאי על אימוץ תזונה דלת שומנים על מנת למנוע מחלות לב. קיז הסיק כי השומנים הרוויים שבחלב ובבשר אחראים לתופעות מזיקות בעוד שלשומנים בלתי רוויים הנמצאים בשמנים הצמחיים השפעות מיטיבות. מסר זה נשמט מתשומת הלב הציבורית למשך כעשרים שנה, החל משנת 1985 לערך, כאשר כל השומנים התזונתיים נחשבו ללא בריאים בהתבסס על ההשערה כי כל השומנים במזון גורמים להשמנת יתר ולסרטן.
בינואר 1961, המגזין האמריקאי "טיים" הקדיש לו את עטיפת גיליונו.
סקירה שיטתית ומטא-אנליזה שנערכו בשנת 2015 במסגרת Cochrane Collaboration, ארגון המקדם רפואה מבוססת ראיות, מצאו שהפחתת שומנים רוויים בתזונה הפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם מסקנת הסקירה הייתה כי "יש להמשיך בייעוץ בנוגע לסגנון החיים לכל בעלי הסיכון למחלת לב וכלי דם ולקבוצות האוכלוסייה בעלות סיכון נמוך, תוך המלצה להפחתה מתמדת בתזונה של השומנים הרוויים והחלפתם החלקית בשומנים בלתי רוויים". סקירה שיטתית של Cochrane משנת 2013 עם מטא אנליזה של מחקרים כפילי סמיות מצאה שלתזונה הים תיכונית השפעות מיטיבות מסוימות על גורמי הסיכון למחלות לב וכלי דם, אולם יש צורך במחקרים נוספים.
מחקר שבע הארצות ביקש להשוות את הרגלי התזונה בארצות שונות לפי בחירתו. המחקר מצוטט תכופות כמאשש את ההשערה לגבי נזקי התזונה השומנית. נמצא כי תוצאותיו הוטו על ידי בחירת הארצות שבהן נערך. בנוסף, השוואת אוכלוסיות שונות נחשבת סוגיה מן המסובכות ביותר באפידמיולוגיה.
עם כל הבעייתיות שבו, "מחקר שבע המדינות" של קיז נחשב לאבן דרך בחקר הרגלי התזונה ותרם להכרת התזונה הקרויה "ים תיכונית" בקרב הקהל הרחב.
קיז הלך לעולמו במינאפוליס בשנת 2004, חודשיים לפני שמלאו לו 101 שנה. הוא היה פעיל מבחינה אינטלקטואלית עד גיל 97.
אנסל קיז היה נשוי למרגרט אשר נפטרה בגיל 97 בשנת 2006. לזוג נולדו שלושה ילדים.
אנסל בנג'מין קייס
אנסל בנג'מין קייז
אנסל בנג'מין קיז
מגיני הנגב
ריי קולטהרד
ריימונד אנתוני קולטהרד (באנגלית: Raymond Anthony Coulthard; נולד ב-3 בספטמבר 1968) הוא שחקן אנגלי. הוא ידוע בעיקר מהופעתו בתפקיד אלסדייר סינקלר באופרת הסבון "אמרדייל" ובדמות ג'יימס סקופילד, מנהל המסעדה, בסדרת הדרמה "מלון בבילון".
ביוגרפיה.
קולטהרד נולד ב-1968 בעיר צ'סטר שבמחוז צ'שייר. ב-1996 גילם את דמותו של פרנק צ'רצ'יל בסרט הטלוויזיה "אמה", עיבוד לרומן באותו שם מאת ג'יין אוסטן. ב-2005 השתתף בסדרה "ניצבים". הוא הופיע בעונה השנייה של הסדרה "מרק אהבה", וב-2010 שיחק בתפקיד מאט סטרונג בסדרת הטלוויזיה "חדר מיון".
בקולנוע השתתף קולטהרד בסרטים "הפצוע האנגלי", "הכלה של החבר שלי", וב"מזמור חג המולד של החבובות" בו גילם את אבנעזר סקרוג' הצעיר. הוא הופיע בתפקיד ראשי בסיטקום הרדיופוני "The Brothers" של ערוץ BBC Radio 4 Extra.
קולטהרד הופיע בהפקות תיאטרון רבות, בעיקר במחזות שייקספיריים. בין השאר עבד עם התיאטרון המלכותי הלאומי ועם תיאטרון דונמאר ורהאוס. בין השנים 2011 ו-2012 שיחק בתפקיד הדוכס וינצ'נציו במחזה "מידה כנגד מידה", ובתפקיד בישוף סנטה קרוז במחזה "הכפירה שבאהבה" מאת הלן אדמונדסון עבור הלהקה השייקספירית המלכותית. בעונה השנייה של הסדרה "מר סלפרידג'" הופיע קולטהרד בתפקיד לורד אגרטון.
ב-2015 כיכב קולטהרד בתפקיד המלך ג'ורג' השישי לצדו של ג'ייסון דונובן בהפקה בימתית של "נאום המלך".
חיים אישיים.
קולטהרד נשוי לשחקנית ג'נה ראסל. לבני הזוג יש בת אחת.
ריימונד קולטהרד
ריי קולטרד
ריי קולטהארד
עונת 1993/1994 בלה ליגה
עונת 1993/1994 הייתה העונה ה-63 של לה ליגה שהיא הליגה הספרדית הבכירה בכדורגל. העונה החלה ב-4 בספטמבר 1993 והסתיימה ב-15 במאי 1994.
הליגה כללה 20 קבוצות. שתי הקבוצות האחרונות ירדו לליגת המשנה בסוף העונה. הקבוצות שזכו במקומות 17-18 השתתפו במשחקי המבחן עם קבוצות מליגת המשנה.
מליגת המשנה עלו ליידה (בפעם הראשונה בתולדות המועדון), ריאל ואיאדוליד וראסינג סנטנדר.
ברצלונה זכתה בתואר וזאת בפעם ה-14 בתולדות המועדון ובפעם הרביעית ברציפות. היא זכתה בהסופר קאפ הספרדי תוך ניצחון על ריאל סרגוסה בסיכום מפגש כפול - 5:4, 0:2.
ליידה (לאחר עונה בודדת) ואוססונה ירדו לליגת המשנה בסוף העונה. ריאל ואיאדוליד וראיו ואיקאנו השתתפו במשחקי המבחן. כתוצאה מהם ראיו ואיקאנו ירדה לליגת המשנה.
כדורגלנים מצטיינים.
"פרס פיצ'צ'י" למלך השערים של העונה הוענק: רומאריו (), ברצלונה, שכבש 30 שערים ב-33 משחקים.
"פרס זאמורה" לשוער הטוב ביותר הוענק: פרנסיסקו ליאנו (), דפורטיבו לה קורוניה, שספג 30 שערים ב-36 משחקים. הוא זכה בתואר בפעם השנייה ברציפות.
פרס דון בלון הוענק על ידי העיתון דון בלון:
קרוליין לנגפורד
קרוליין לנגפורד (באנגלית: Caroline Langford; נולדה ב-1 בפברואר 1958) היא שחקנית ישראלית.
ביוגרפיה.
לנגפורד נולדה לשירלי הייל ולבארי לנגפורד , במאי טלוויזיה ב-BBC, בלונדון. אחיה הוא הפסל ג'רמי לנגפורד. לאחר שאביה פוטר עברה המשפחה למלבורן, אוסטרליה.
עלתה לישראל ב-1972 בגיל 14, עם משפחתה. בישראל, הפך אביה לבמאי תוכניות הבידור של הטלוויזיה הישראלית ואילו אמה התאהבה ברופא שיניים ושבה איתו לאנגליה.
הייתה ידועה בישראל בעיקר בשנות ה-80 של המאה ה-20 בזכות כיכובה בסרטים כמו: "מלך ליום אחד" "שגעון של אבא", "עם ישראל חי", "בנות", ובסרטי המתיחות של יהודה ברקן ויגאל שילון "חייך, אכלת אותה", "ניפגש בסיבוב" ו"ניפגש בחוף".
לנגפורד הכירה את אסי דיין על אתר הצילומים של "מלך ליום אחד", שגם ביים את הסרט.
לאחר שנתיים של מגורים משותפים נישאו השניים. התגוררו בקיראון, שם גם נולד בנם המשותף, ליאור, ב-1983.
בעקבות דיכאון לאחר לידה שבו לקתה נשלח ליאור בגיל שנתיים לאימוץ.
בשנת 1990 נפרדו בני הזוג. הפרידה המתוקשרת לוותה השמצות הדדיות. לנגפורד עזבה ללונדון ומאוחר יותר עברה לניו יורק, שם החלה לעבוד כשחקנית תיאטרון. היא לקחה שיעורי משחק בסטודיו של לי שטרסברג, שם הכירה את בעלה השני, מייקל, שחקן שלימד במקום. לאחר שנתיים של חיים משותפים נישאו בני הזוג ונולדה לה בת. לאחר כשש שנות זוגיות נפרדו בני הזוג. לאחר גירושיה שבה לישראל עם בתה והתגוררה ברעננה.
לנגפורד הכירה את גיל בקנשטיין, גרוש עם שני ילדים, שהתגורר בעבר בניו ג'רזי, סוכן ביטוח בענף היהלומים.
השניים נישאו ומתגוררים ב ליד לוס אנג'לס ומופיעה במופע סטנד-אפ על חייה.
לנגפורד יזמה את הכנסתו של בנה, ליאור (ללא ידיעתו), למוסד גמילה מסמים באזור לוס אנג'לס. היא ליוותה אותו באופן צמוד בתהליך הגמילה שארך כשנתיים.
בשנת 2016, השתתפה בתוכנית הטלוויזיה "האחיות המוצלחות שלי" בתפקיד אמן של האחיות, וחזרה לגלם את התפקיד ב-2018 ו-2019 בעונות השנייה והשלישית של הסדרה.
עונת 1994/1995 בלה ליגה
עונת 1994/1995 הייתה העונה ה-64 של לה ליגה שהיא הליגה הספרדית הבכירה בכדורגל. העונה החלה ב-3 בספטמבר 1994 והסתיימה ב-18 ביוני 1995.
הליגה כללה 20 קבוצות. שתי הקבוצות האחרונות ירדו לליגת המשנה בסוף העונה. הקבוצות שזכו במקומות 17–18 השתתפו במשחקי המעבר עם קבוצות מליגת המשנה.
מליגת המשנה עלו ריאל בטיס, אספניול וקומפוסטלה (בפעם הראשונה בתולדות המועדון).
ריאל מדריד זכתה בתואר וזאת בפעם ה-26 בתולדות המועדון. היא לא זכתה בהסופר קאפ הספרדי תוך הפסד לדפורטיבו לה קורוניה בסיכום מפגש כפול - 1:2, 3:0.
בהתאם לתקנון לוגרונייס וריאל ואיאדוליד היו אמורות לרדת לליגת המשנה בסוף העונה. ספורטינג חיחון ואלבסטה השתתפו במשחקי המעבר. כתוצאה מהם אלבסטה הייתה אמורה לרדת לליגת המשנה. אומנם, ב-31 ביולי 1995 הנהלת הליגה החליטה להוריד לליגת המשנה את סלטה ויגו וסביליה בגלל אי-הגשת מסמכים בהקשר לתשלומים לליגה. בהתאם לאותה החלטה, ריאל ואיאדוליד ואלבסטה קיבלו זכות להישאר בליגה הבכירה. בעקבות הערעור, ירידתן של סלטה ויגו וסביליה בוטלה והליגה הורחבה ל-22 קבוצות.
כדורגלנים מצטיינים.
"פרס פיצ'צ'י" למלך השערים של העונה הוענק: איבן סמוראנו (), ריאל מדריד, שכבש 28 שערים ב-38 משחקים.
"פרס זאמורה" לשוער הטוב ביותר הוענק: פרנסיסקו ליאנו (), דפורטיבו לה קורוניה, שספג 18 שערים ב-38 משחקים. הוא זכה בתואר בפעם השלישית ברציפות.