האשכנזים חיו לראשונה בהמבורג בסביבות שנת 1610. הם הועסקו כעובדי משק בית, בבתי הספרדים או בחברות שלהם. בקהילת הספרדים קראו ליהודים האשכנזים "טוּדסקוס" (משמעות השם בפורטוגזית הוא "הגרמנים"). בסביבות שנת 1661/1662 האשכנזים ייסדו את הקהילה היהודית הגרמנית בהמבורג. העיר המבורג העניקה היתרי שהייה מאוד מגבילים, ולכן קהילת האשכנזים בהמבורג הייתה קהילה קטנה ביחס לקהילות האשכנזים באלטונה ובוונדסבק (אזורים שצורפו להמבורג רק בשנת 1937). יהודים אשכנזים ללא היתר שהייה בהמבורג היו חייבים לשהות בלילות מחוץ לעיר ולכן הם בחרו לגור באופן רשמי בערים אלטונה ובוונדסבק הנזכרות לעיל. באותה תקופה ערים אלה היו תחת חסות מלך דנמרק בזמן שהעיר המבורג הייתה עיר חופשית ועצמאית. בין השנים 1671 עד 1812, קהילת האשכנזים של המבורג הייתה חלק מהקהילה המאוחדת של שלוש הקהילות, המכונה אה"ו (אלטונה, המבורג, ונדסבק). הקהילות שמרו על עצמאותן הארגונית אך היו להן רב ובית דין משותפים שישבו באלטונה. הן התחלקו בתשלום שכרו של רב הקהילה. בשנת 1811, לאחר שנפוליאון כבש את האזור, השלטונות הצרפתיים הורו לפרק את האיחוד ומאז התקיימה כל קהילה בפני עצמה. בשנים 1812–1938 הקהילה האשכנזית של המבורג הייתה עצמאית ואז הפכה לחלק מהאגודה היהודית בהמבורג.
בשנת 1710 פרסמה העיר המבורג את התקנות ליהדות המבורג, הן לספרדים והן לאשכנזים. פרסום התקנות נעשה בחסות הקיסר יוזף הראשון, שלא רצה לוותר על הממסד היהודי בקיסרות, שהיה קיים מימי הקיסרות הישנה. עם השנים היו הקלות בתנאים.
באלטונה עד 1938.
לפני שנת 1611 נמצאו ארבעה אשכנזים באלטונה. באלטונה הייתה קהילה ספרדית אחת. בשנת 1611 הוקמה הקהילה האשכנזית. עד ראשית האמנציפציה רבים מחברי הקהילה הרשומים התגוררו למעשה, ללא רישיון, בהמבורג. היא הייתה הקהילה המובילה באה"ו עד ראשית המאה ה-19. עם פיצול הברית ב-1812, היא נעשתה עצמאית. ב-1938, בהוראת הנאצים, מוזגה בקהילה המאוחדת של המבורג.
בוונדסבק עד שנת 1938.
קהילת ונדסבק היהודית אשכנזית הוקמה בוונדסבק בתקופה שלאחר 1621 ולפני 1650. גם כאן הקמת הקהילה האשכנזית הייתה כפועל יוצא מכך שהיהודים לא קיבלו היתר שהייה בהמבורג ולכן התגוררו רשמית בדנדס-הולשטיין וונדסבק הליברלית. משנת 1671 עד 1812, גם ה - IGW התאחדה עם הקהילה המשולשת אה"ו. בעקבות הצו הצרפתי מימי נפולאון, בשנים 1812 - 1938 הקהילה התקיימה באופן עצמאי ואז הפכה לחלק מהאגודה היהודית הדתית בהמבורג.
הקהילה המשולשת אה"ו בין השנים 1671–1812.
הקהילות של העיירות אלטונה, המבורג וונדסבק ייסדו את הברית הקהילתית בשנת 1671, מה שמכונה הקהילה המשולשת אה"ו. ארגון הגג סיפק שירותים לכל שלוש הקהילות בשלוש העיירות. מוסדות הדת המשותפים היו בית הדין הרבני, בתי קברות משותפים, בתי חולים ומתקנים אחרים. כתוצאה מהכיבוש של נפוליאון בשנת 1806 וסיפוח המבורג כחלק מהאימפריה הצרפתית הראשונה בשנים 1811 עד 1814, כל אזרחי המבורג, כולל האזרחים היהודים, זכו לאזרחות צרפתית ובכך היו שווי זכויות אזרחיים. באימפריה, כל הקהילות היהודיות היו כפופות לקונסיסטוריה המרכזית של יהודי צרפת הנמצאת בצרפת. לכן, הקהילה האשכנזית של המבורג, נאלצה לנטוש את הברית הקהילתית המשולשת, כי העיריות אלטונה וונדסבק היו תחת חסות מלך דנמרק ולא תחת שלטון צרפת. לפיכך אה"ו פורקה ב-1812.
משנת 1812 הוסרו מגבלות המגורים בעיר המבורג שאילצו את האשכנזים לגור באופן רשמי בעיירות אלטונה או ונדסבק. הקהילות האשכנזיות באלטונה ובוונדסבק השתלטו על הקהילה האשכנזית הקטנה והעצמאית שהייתה בהמבורג.
סלומון היינה (1767 - 1844) היה סוחר ובנקאי ממוצא יהודי שחי בהמבורג. הוא נודע בחייו כמיטיבו וכפטרונו של אחיינו המשורר היינריך היינה. ב-7 בספטמבר 1843 ייסד בעיר את בית חולים היהודי הגדול על שמו.
הקהילה האשכנזית בהרבורג עד 1938.
אשכנזים התגוררו בהרבורג שעל שפת האלבה (צורפה להמבורג בשנת 1937) משנת 1610. הם הקימו קהילה כבר לפני 1718. בניגוד לשלוש הערים אלטונה, המבורג וונדסבק, שהיו נגישות זו לזו ברגל או לפחות בעגלה רתומה לסוסים, מהרבורג ניתן היה להגיע אל שלושתן רק באמצעות סירה. בהתאם לכך, קהילת הרבורג לא הייתה מעורבת במוסדות המשותפים של הקהילה המשולשת אה"ו. עם הכיבוש של נפוליאון בשנת 1803 וסיפוח נסיכות הבוחר מהנובר (1807), אליו, השתייכה הרבורג, תחילה תחת ממלכת ז'רום בונפרטה ווסטפאליה וכחלק מהאימפריה הצרפתית הראשונה של נפוליאון בונפרטה בשנים 1810–1814. לכל ההרבורגים, כולל היהודים, היו זכויות אזרח שוות. עם התבוסה של הבונאפרטים, הקיסרות הגרמנית הקודמת שוחזרה. בשנת 1842 חוקים חדשים השוו את היהודים בממלכת הנובר לאזרחים "השונים". במקביל חייבו את היהודים להקים קהילות יהודיות בהן הדבר עדין לא קרה. קהילות אלה נאלצו לעמוד בדרישות המדינה לחינוך דתי יהודי בבתי ספר פרטיים או ציבוריים ולהבטיח את כל שאר התפקידים הדתיים (שמירה על בתי קברות ובתי כנסת, קיום שירותי דת, קיום חתונות ובר מצוות). ארבעה רבני אזוריים מונו בכל הממלכה שכל אחד מהם היה צריך לספק שירותי דת במחוז משלו. הרבורג השתייכה לרבנות האזורית הנובר .
הרבנים האזוריים מילאו משימות דתיות וממשלתיות כאחד. הנובר הייתה אפוא אחת המדינות הבודדות בקונפדרציה הגרמנית שבה היהדות, כמו הזרמים הנוצריים, הייתה ארגון מוכר ומפוקח על ידי המדינה. לרבנים הראשיים היו יחסים סמכותיים דומים למדינה-למחצה בהתייחס לקהילות היהודיות ולחבריהם ועובדיהן, כמו גם הכמרים הלותרנים לקהילותיהם בהנובר באותה תקופה. ארגון הרבנים הראשיים נותר על כנו גם לאחר הסיפוח הפרוסי בשנת 1866, אף על פי שהשלטונות הפרוסיים באזורים הפרוסים הישנים עשו הכל כדי למנוע איגודי קהילות יהודיות מרכזיות וסירבו להעניק להם הכרה ממלכתית כלשהי. הפרדת הדת מהמדינה בהתאם לחוקת הרייך בשנת 1919 ביטלה את המשימות הממלכתיות למחצה של הרבנים הראשיים (פיקוח על בתי הספר) והגבילה את תפקידם לדתיים בלבד. מאז איחוד הערים הרבורג ווילהלמסבורג בשנת 1927, נקראה הקהילה היהודית קהילת בית הכנסת היהודי הרבורג-וילהלמסבורג (JSHW). בשנת 1938 הקהילה הפכה לחלק מהאגודה היהודית הדתית בהמבורג.
הקהילה היהודית בהמבורג 1815 עד 1938.
לאחר התפוררות האימפריה הצרפתית הראשונה העיר המבורג שבה להיות עיר מדינה חופשית. כמדינה הוחזרו ההחלטות והתקנות כלפי היהודים כפי שהיו משנת 1710. החזרת התקנות התאפשרה כיוון שיוהאן סמידט החליט על כך באופן שרירותי וללא הצבעה. בהחלטות הסופיות של קונגרס וינה (קונגרס השלום הבינלאומי) על זכויות היהודים, נכתב שהם יקבלו את אותן הזכויות שכבר הוענקו בחלק מהמדינות. מאידך, המבורג ביטלה את האמנציפציה בשנת 1815 והכריזה כי תקנות היהודים משנת 1710 יישארו תקפות. האמנציפציה בהמבורג ממושה רק ב-21 בפברואר 1849 תוך יישום החלטת האספה הלאומית של פרנקפורט. בערים אלטונה וונדסבק תקנות היהודים היו כמו בכל מדינת הולשטיין. הן מומשו על פי החוק מ־14 יולי 1863.
אמנציפציית יהודי גרמניה התבטאה בהכרה בכתב הסובלנות בשנת 1792 שהוציא הקיסר יוזף השני, שהגדיר את זכויות היהודים. כתב הסובלנות ביטא מגמה חדשה בזירה הפוליטית והחברתית באירופה, כשהוא פועל לקראת היהודים. בהמשך בשנת 1866 נתקבלה ההחלטה בפרלמנט של פרוסיה על איסור האפליה הדתית. יהודים יכלו מעתה להשתלב בפוליטיקה, בחינוך ובחברה ביתר קלות וכמעט ללא הגבלות. בין היהודים הבולטים שנאבקו למען האמנציפציה היה גבריאל ריסר שפעל במאה ה-19.
בשנת 1860 נחקק סעיף חופש האמונה בחוקת המבורג. משנת 1865 לא הייתה עוד חברות חובה בקהילה היהודית. בשנת 1867 נוסדה הקהילה היהודית-גרמנית החדשה, כקהילה דתית עם חברות מרצון. הקהילה האשכנזית ה-DIG הייתה לארגון גג לשתי אגודות תרבות עצמאיות, העמותה השלישית שנקראה על שם בית הכנסת החדש "שער האל" , שהוקמה בשנת 1894, הוכרה גם בחוק לאחר מלחמת העולם הראשונה. ה-DIG לא הייתה מחויבת למסורת בענייני תרבות, אלא הציעה לכל האשכנזים אפשרות לחברות בקהילה אחת, שטיפחה מסורות ותרבותיות שונות באמצעות עמותות תרבות אוטונומיות פנימיות (מה שנקרא מערכת המבורג). קהילות יהודיות אחרות בגרמניה אורגנו לרוב בנפרד על פי מסורות תרבותיות, כך שכמה קהילות יהודיות עם אוריינטציות שונות היו קיימות זו לצד זו במקום אחד.
הקהילה השתמשה במיסים הקהילתיים כדי לממן שירותים כמו שכר לימוד, שירותי בריאות, צדקה ובתי קברות שכל חברי הקהילה יכלו להשתמש בהם בעת הצורך. בנוסף היו גם אגודות תרבות תחת מטרייתה. הגברים יכולו להצטרף לקהילה כחברים, תמורת תשלום. אלה שלא יכלו לשלם התקבלו ללא תשלום. אגודות תרבות אלה קיימו בתי כנסת, חגיגות במועדי ישראל, חתונות ובריתות והדרכות בנושאי יהדות. האגודות העסיקו רבנים ומורים מיומנים לכל אחד מהזרמים, הן האורתודוקסים והן הליברלים.
התפלגות יהודי המבורג בין השנים 1811 עד 1942.
מספרים אלה מתייחסים לחברי הקהילה היהודית בהמבורג. היהודים באלטונה, הרבורג וונדסבק אינם נכללים ברשימות עד שנת 1938.
ב-1663 מנו היהודים בעיר 120 משפחות ספרדיות וכ-50 משפחות אשכנזיות.
הקהילה היהודית בהמבורג רבתי 1938 עד 1945.
לאחר ההתאגדות המשפטית על פי החוק של מדינת המבורג רבתי ב-1 באפריל 1937, הקהילות היהודיות האשכנזיות חתמו על חוזה לאיחודן ב־1 ינואר 1938. עם זאת, השם שנבחר, הקהילה היהודית-גרמנית של המבורג רבתי, לא אושר על ידי משרד התרבות. לכן, הקהילה בחרה בשם האגודה היהודית הדתית בהמבורג.