היא השתתפה בקונצרט "הפירמידה" שאירע באתר הארכאולוגי של צ'יצ'ן איצה; אתר מורשת עולמית של אונסק"ו ואחד משבעת פלאי תבל החדשים. שנה לאחר מכן, ב-2010, המשיכה להופיע ברחבי אסיה עם חמש הופעות בטוקיו לבדה, ולאחריהן הופיעה בקנאזווה, נגויה ואוסקה ביפן, מקאו ברפובליקה העממית של סין וסיאול בקוריאה הדרומית. כדי לקדם את עצמה באמריקה הלטינית יצאה ברייטמן לסיבוב הופעות קצר, "Sarah Brightman in Concert", במסגרתו קיימה 14 הופעות בסך הכול. בסמוך לכך הוציאה את אלבום האוסף השישי שלה, "Bella Voce", שהופץ על ידי חברת התקליטים גרין היל בארצות הברית בלבד. האלבום כלל שירים מתוך "Eden", "La Luna", "Classics" ו-"Harem".
ב-3 בנובמבר 2010 הוזמנה ברייטמן לשיר במקדש הבודהיסטי טודאי-ג'י הממוקם בעיר נארה, יפן. המקדש הוא אתר מורשת עולמי של אונסק"ו שהוגדר כאחד מ"האנדרטאות ההיסטוריות של נארה העתיקה". הקונצרט הוקלט ובהמשך שודר ברחבי הארץ על ידי רשת "TBS". בהמשך קיבלה מועמדות לפרס ירח האודיטוריום בקטגוריית "אמן הפופ הבינלאומי הטוב ביותר", אך לא זכתה בפרס.
2011–2015: "Dreamchaser" ותחנת החלל הבינלאומית.
בשנת 2012 מונתה ברייטמן לאמן אונסק"ו לשלום בין השנים 2012–2014 על "מחויבותה למטרות הומניטריות וצדקה, כמו גם תרומתה לאורך הקריירה האמנותית שלה לקידום דיאלוג תרבותי וחילופי תרבויות תוך מסירותה לאידיאליזם ולמטרותיו של הארגון". מאז 2010 הפכה שגרירת המותג העולמי של פנסוניק, חברה יפנית רב-אומית לייצור מכשירי חשמל ביתיים ואלקטרוניקה, שממוקמת בעיר קאדומה, שבמחוז אוסקה. כמו כן, היא הפרזנטורית של הסכם השותפות האסטרטגי של פנסוניק עם המרכז למורשת עולמית של אונסק"ו; כיכבה בקמפיין המשותף שלהם, "The World Heritage Special", ששודר בערוץ נשיונל ג'יאוגרפיק ברחבי העולם.
ב-10 באוקטובר 2012 ערכה ברייטמן מסיבת עיתונאים במוסקבה בה הכריזה על כוונתה לצאת לטיסת חלל עתידית. בהמשך פרסמה שתכננה לטוס לתחנת החלל הבינלאומית (ISS) בשיתוף עם הרפתקאות חלל , חברה פרטית שמספקת תיירות בחלל. ברייטמן שילמה כ-34 מיליון ליש"ט עבור הנסיעה.
ב-16 באפריל 2013 הוציאה את אלבום האולפן האחד עשר שלה, "Dreamchaser". ההשראה לאלבום נוצרה לאור החלטתה להפוך לזמרת הראשונה שהגיעה לחלל החיצון. אלבום זה היה שיתוף הפעולה הראשון שלה עם המפיקים מייק הדג'ס וסאלי הרברט. רבים ממבקרי המוזיקה העכשווית ראו בו כיצירה הטובה ביותר שהוציאה ברייטמן במהלך הקריירה שלה, ואחרים הצביעו על הקוהרנטיות של בחירת השירים ועל איכות השירה שלה. "Dreamchaser" היה אלבומה הראשון שנכנס למצעד האלבומים העצמאיים של בילבורד והפך לאלבום השביעי שלה שהגיע למקום הראשון במצעד האלבומים הקלאסיים, עם מכירות של למעלה מ-20,358 בשבוע יציאתו. כמו כן, הגיע למקום ה-17 במצעד הבילבורד 200. מתוך "Dreamchaser" יצאו ארבעה סינגלים: "Angel", "One Day Like This", "Closer" ו-"Glósóli". הראשון מביניהם זכה להצלחה כאשר הגיע למקום ה-42 במצעד שירי הדאנס קלאב.
בסתיו 2013 יצאה ברייטמן לסיבוב ההופעות העולמי החמישי שלה, "Dreamchaser World Tour", שהתקיים בקנדה, מקסיקו, ארצות הברית, הרפובליקה העממית של סין, יפן, קוריאה הדרומית, תאילנד, הונג קונג, קטר, איחוד האמירויות הערביות, ברזיל, צ'ילה, ארגנטינה, רוסיה, שוודיה, אוקראינה, לטביה, פינלנד, טורקיה ובולגריה. סיבוב ההופעות זכה להצלחה רבה, ואף הוכתר כאחד מסיבובי ההופעות הרווחיים ביותר באמריקה הצפונית. ב-6 ביוני קיימה ברייטמן ספיישל טלוויזיוני חדש בחסות "PBS" בשם "Dreamchaser in Concert" באולפני אלסטרי, שם היא הפיקה תחרות כדי שלמעריצים תהיה הזדמנות לזכות בכרטיסים להשתתף בצילומים הבלעדיים של האירוע. "Dreamchaser in Concert" שודר ב-"PBS" ב-3 באוגוסט עם רשימה שהורכבה משנים עשר שירים (בתוספת שני שירי בונוס) הכוללים שירים חדשים ושירים ידועים. גרסת הווידאו של האירוע הצליחה להגיע למקום ה-84 במצעד האלבומים היפני. ב-13 במאי 2015 הודיעה ברייטמן שהיא ביטלה את נסיעתה לתחנת החלל הבינלאומית מסיבות משפחתיות. בסופו של דבר, מצאו לה מחליף והטיסה כונתה Soyuz TMA-18M . כמו כן, הוציאה את האלבום "Voce – Sarah Brightman Beautiful Songs", שהכיל את מיטב שיריה ולהיטיה האהובים. מתוך האלבום יצא סינגל אחד ביפן בלבד: "Keep the Light".
בסוף שנת 2015 החליטה ברייטמן להוציא שלישיית אלבומי אוסף בשם "Rarities" ("נדירים"), שכללו את מיטב שיריה וחולקו לפי נושאים: "Rarities Volume 1", "Rarities Volume 2" ו-"Rarities Volume 3".
2016–2017: מסדר אבירות וסיבובי הופעות.
ב-2 ביוני 2016 הוענק לברייטמן העיטור האיטלקי "Cavaliere" ("אביר/ה") מטעם מסדר ההצטיינות של הרפובליקה של איטליה על ידי הקונסול הכללי של איטליה, פרנצ'סקו ג'נוארדי. במהלך הטקס הסביר ג'נוארדי את המניע להצטיינותה של ברייטמן והצהיר: "גב' שרה ברייטמן, קולה יוצא הדופן והמוזיקה המצוינת שלה תרמו בצורה מצוינת להפצת השפה והתרבות האיטלקית ברמה גבוהה ברחבי העולם". הטקס הפרטי נערך לרגל חג הרפובליקה (היום הלאומי של איטליה) בקונסוליה הכללית של איטליה בניו יורק.
ב-6 ביולי 2016 הוציאה ברייטמן את אלבום האוסף האחד עשר שלה, "Gala – The Collection". האלבום יצא לאור באופן בלעדי ביפן בסמוך לסיבוב ההופעות "", שכלל 25 הופעות בסך הכול באסיה, אירופה ואמריקה הלטינית. במהלך אותו החודש הופיעה ברייטמן בפסטיבל סטארמוס 3 בטנריפה, האיים הקנריים, לכבוד הפרופסור האנגלי סטיבן הוקינג, יחד עם המלחין הנס צימר ואנת'מה. ב-7 בינואר 2017 ניהלה ברייטמן את טקס החניכה של הספינה החדשה של ריצ'רד ברנסון. בספינה התארחו כ-600 אורחים והיא הייתה לראשונה מבין שתי הספינות החדשות של החברה (שם ספינתו של ברנסון נקבע כ-MV "Seabourn Encore").
ב-27 במרץ 2017 יצאה ברייטמן לסיבוב ההופעות, "Royal Christmas Gala", בו השתתפו גרגוריאן, מריו פרנגוליס , נרצ'יס יוסטין איאנאו ופרננדו וארלה . הסיבוב כלל 23 הופעות שהתקיימו באירופה בין נובמבר ודצמבר של אותה השנה ובשיא עונת החגים. בחלק מההופעות השתתפה אחותה של שרה, אמיליה ברייטמן.
2018–הווה: "Hymn" ופרויקט "Phantom China".
ב-7 ביוני הודיעה ברייטמן בשאנגחאי שהיא תצטרף לצוות שופטים מפורסמים בתוכנית טלוויזיה שתלהק זמרים למחזמר. השופטים חיפשו את "הפנטום הסיני הראשון" ("First Chinese Phantom") ב-2020. הזוכה הנבחר לא רק יופיע על הבמה בהפקה הסינית של "פנטום האופרה", אלא יופיע בנוסף בווסט אנד בלונדון או בהפקה של ניו יורק בברודוויי. ב-10 בספטמבר הוענק לה תואר דוקטור לשם כבוד מאוניברסיטת הרטפורדשייר, כהוקרה על תרומתה הבולטת למוזיקה ולתיאטרון. ב-17 בספטמבר 2018, הכריזה ברייטמן על אלבומה החמישה עשר, "Hymn", שיצא לאור ב-9 בנובמבר 2018 בהוצאת דקה גולד/יוניברסל מיוזיק גרופ. באותו היום יצא הסינגל המוביל מתוכו, "Sogni".
באוקטובר באותה השנה הופץ שיר הנושא מתוכו, "Hymn", כסינגל השני. בחודש שלאחר מכן, ב-16 בנובמבר, יצא לאור הסינגל הדיגיטלי "", שהלחין כוכב הרוק היפני יושיקי; הוא הגיע לעשירייה הפותחת במצעד המוזיקה הקלאסית של אייטונס ב-15 מדינות. בנוסף לאלבום החדש, הכריזה ברייטמן על סיבוב הופעות עולמי, שהחל באמריקה הדרומית בנובמבר 2018 וכלל 125 הופעות על פני חמש יבשות לאורך 2019, והסתיים עם שובה לרויאל אלברט הול בלונדון בפעם הראשונה במשך 20 שנה. הסינגל האחרון מהאלבום, "Fly to Paradise", יצא לאור בשנת 2019. הופעתו הפכה לוויראלית וצברה למעלה מ-3.5 מיליון צפיות. במסגרת אותו הסיבוב הייתה ברייטמן צריכה להופיע ב-9 ביולי 2020 בהיכל מנורה מבטחים, תל אביב-יפו. בהמשך נדחתה ההופעה לאביב 2021 אך לבסוף בוטלה לאלתר ללא תאריך חלופי.
בנובמבר 2020 הוציאה ברייטמן את אלבום האוסף השנים עשר שלה, "France". הוא תוכנן לצאת בשנת 2006 כגרסה בשפה הצרפתית של אלבום האוסף "", אך לאחר מאבק עם חברת התקליטים שלה נגנז הרעיון ואלבום אוסף זה יצא במקומו. האלבום יועד להפצה בצרפת בלבד, מבלי שיצא בשאר רחבי העולם. הסינגל המוביל והיחיד מתוכו, "Just Show Me How to Love You", הוא דואט עם פלורנט פאני. הקליפ הרשמי שלו צולם בטירת שנטילי בשנת 2020, והופץ בפלטפורמות הדיגיטליות של בלגיה וצרפת בלבד והיה חסום לצפייה בשאר רחבי העולם. עם זאת, ב-18 בנובמבר 2020 הוא הועלה לערוץ היוטיוב הבינלאומי של ברייטמן, מה שאפשר לשאר האנשים ברחבי העולם לצפות בו. בנובמבר 2021 פורסם בערוץ היוטיוב שלה קטעי מאחורי הקלעים במסגרתם הוסבר כיצד הוקלטו חלק מהשירים שנכללו ב-"France".
לקראת עונת החגים ב-2020 הודיעה ברייטמן שהיא עתידה לקיים הופעה מיוחדת וחד-פעמית. בהמשך לכך פרסמה ששם ההופעה יהיה "A Christmas Symphony", והודיעה על כך שהיא תצולם ותופץ כאלבום וידאו ברחבי העולם. לבסוף פרסמה שההופעה תתקיים ב-19 בדצמבר 2020 בכנסיית קרייסט, ספיטלפילדס , לונדון שבאנגליה. שנה לאחר מכן יצאה לסיבוב הופעות, "A Christmas Symphony", שהתבסס על אותה ההופעה משנת 2020; הוא החל ב-26 בנובמבר 2021, והסתיים ב-21 בדצמבר 2021. כמו כן, הוא התקיים ברחבי ארצות הברית בלבד, וכלל כ-17 הופעות בסך הכול, במסגרתן ביצעה שירי חג מולד שונים. בפברואר 2021 השיקה סוכריות בצורת לבבות לכבוד יום ולנטיין (בשלושה טעמים וצבעים שונים: לבן/נענע, ורוד/אבטיח וסגול/פסיפלורה).
מוזיקה וקול.