Safro ayigʻi

Baʼzan akkumulyatorli ayiqlar deb ataladigan safro ayiqlari oʻz safrolarini yigʻish uchun asirlikda saqlanadi, bu jigar tomonidan ishlab chiqarilgan va oʻt pufagida saqlanadigan ovqat hazm qilish suyuqligi, baʼzi anʼanaviy Osiyo tibbiyoti amaliyotchilari tomonidan qoʻllaniladi. Xitoy, Janubiy Koreya, Laos, Vetnam va Myanmada safro uchun 12 000 ta ayiq yetishtiriladi. Safroga talab oʻsha mamlakatlarda, shuningdek, Malayziya va Yaponiya kabi boshqa mamlakatlarda ham topilgan.

Safro uchun eng koʻp yetishtiriladigan ayiq turlari Osiyo qora ayigʻidir (Ursus thibetanus), quyosh ayigʻi (Helarctos malayanus), jigarrang ayiq (Ursus arctos) va boshqa barcha turlardan ham foydalaniladi (yagona gigant bundan mustasno). UDCA ishlab chiqarmaydigan panda). Osiyo qora ayigʻi ham, quyosh ayigʻi ham Xalqaro tabiatni muhofaza qilish ittifoqi tomonidan eʼlon qilingan Xavotir ostidagi hayvonlarning Qizil roʻyxatida zaiflar roʻyxatiga kiritilgan. Ular ilgari safro uchun ovlangan, ammo 1980-yillarda ov qilish taqiqlanganidan beri zavod dehqonchiligi odatiy holga aylangan.

Safroni bir nechta usullar yordamida yigʻib olish mumkin, ularning barchasi maʼlum darajada jarrohlik amaliyotini talab qiladi va doimiy oqma yoki kiritilgan kateter qoldirishi mumkin. Ayiqlarning katta qismi malakasiz jarrohlik stressi yoki yuzaga kelishi mumkin boʻlgan infektsiyalar tufayli nobud boʻladi.

Qishloq xoʻjaligi oʻt ayiqlari doimiy ravishda kichik kataklarda joylashgan boʻlib, ular koʻpincha turish yoki tik oʻtirishga yoki burilishlariga toʻsqinlik qiladi. Bu juda cheklangan qafas tizimlari va malakali parvarishning past darajasi jismoniy shikastlanishlar, ogʻriqlar, kuchli ruhiy stress va mushaklar atrofiyasi kabi keng koʻlamli farovonlik tashvishlariga olib kelishi mumkin. Baʼzi ayiqlar bola sifatida ushlanadi va bunday sharoitda 30 yilgacha saqlanishi mumkin.

Ayiq mahsulotlari savdosining qiymati 2 milliard dollarga baholanmoqda. Safro uchun ayiqlarni zavod dehqonchilik qilish amaliyoti, jumladan, xitoylik shifokorlar tomonidan keskin qoralangan.

Tarixi 
Safroni saqlaydigan ayiq safro va oʻt pufagi anʼanaviy xitoy tibbiyotining (TCM) tarkibiy qismidir. Uning birinchi qayd etilgan ishlatilishi Tang Ban Cao — 新修本草}} topilgan (Yangi qayta koʻrib chiqilgan Materia Medica, Tang sulolasi, 659-yil). Ayiq safro va oʻt pufagi tarkibidagi farmakologik faol moddasi ursodeoksixol kislotasi (UDCA); ayiqlar muhim miqdorda UDCA ishlab chiqaradigan yagona sutemizuvchilardir.

Dastlab, oʻldirilgan yovvoyi ayiqlardan safro yigʻilgan va oʻt va uning tarkibi tanadan kesilgan. 1980-yillarning boshida Shimoliy Koreyada tirik ayiqlardan safro olish usullari ishlab chiqildi va safro ayiqlarini etishtirish boshlandi. Bu Xitoy va boshqa mintaqalarga tez tarqaldi. Safro ayiqlari fermalari yovvoyi ayiqlarni ovlashni kamaytirishga kirishdilar, agar ayiq fermalari mahsuldor hayvonlarning oʻzini oʻzi taʼminlaydigan populyatsiyasini koʻpaytirsa, brakonerlarning yovvoyi tabiatda ayiqlarni qoʻlga olish yoki oʻldirishga unchalik motivatsiyasi boʻlmaydi degan umidda.

Safro va oʻt pufagiga boʻlgan talab butun dunyo boʻylab Osiyo jamoalarida, shu jumladan Yevropa Ittifoqi va AQShda mavjud. Bu talab AQShda aynan shu maqsadda ayiqlarni ovlashga olib keldi.

Safro chiqarish usullari 
Safro chiqarish uchun bir necha usullardan foydalanish mumkin. Bularning barchasi jarrohlik amaliyotini talab qiladi va quyidagilarni oʻz ichiga oladi:

 Teri orqali o‘t yo‘llarining takroriy drenajlanishi o‘t pufagining joylashgan joyini aniqlash uchun ultratovushli tasvirdan foydalanadi, so‘ngra ponksiyon qilinadi va safro chiqariladi.
 Doimiy implantatsiya qorin boʻshligʻi orqali oʻt pufagiga kiritilgan naychadan foydalanadi. Amerika Qoʻshma Shtatlarining Insonparvarlik Jamiyati (HSUS) maʼlumotlariga koʻra, oʻt odatda kuniga ikki marta implantatsiya qilingan naychalar orqali chiqariladi va har bir ekstraktsiya paytida 10-20 ml safro hosil qiladi. 
 Kateterizatsiya poʻlat yoki perspeks kateterni ayiqning qorin boʻshligʻi orqali oʻt pufagiga surishni oʻz ichiga oladi.
 Toʻliq koʻylagi usuli oʻtni olish uchun doimiy kateter naychasidan foydalanadi, soʻngra ayiq kiygan metall qutiga oʻrnatilgan plastik toʻrva ichiga yigʻiladi.
 Erkin tomchilatib yuborish usuli ayiqning qornida va oʻt pufagida doimiy teshik yoki oqma hosil qilishni oʻz ichiga oladi, undan safro erkin chiqib ketadi. Yara infektsiyaga moyil boʻlib, safro qorin boʻshligʻiga qaytib, oʻlim darajasi yuqori boʻlishi mumkin. Baʼzida teshik perspex kateteri bilan ochiq saqlanadi, bu esa HSUS qattiq ogʻriqni keltirib chiqaradi.  AAF vet hisobotida aytilishicha, erkin tomchilab oqadigan oqmalarni yaratish boʻyicha operatsiyalar ayiqlarga katta azob-uqubatlarga sabab boʻlgan, chunki ular tegishli antibiotiklarsiz yoki ogʻriqni davolashsiz amalga oshirilgan va oqmalar tez-tez tuzalib ketgani uchun ayiqlar bu jarayonga qayta-qayta duchor boʻlgan.
 Baʼzida butun oʻt pufagini olib tashlash qoʻllaniladi. Bu usul yovvoyi ayiqlar safro uchun oʻldirilganda qoʻllaniladi.

Hisob-kitoblarga koʻra, ayiqlarning 50-60 foizi jarrohlik yoki notoʻgʻri operatsiyadan keyingi parvarish natijasida kelib chiqqan asoratlardan oʻlishadi.

Uy-joy va chorvachilik 

Bolalar baʼzan yovvoyi tabiatda qoʻlga olinadi va fermer xoʻjaliklarida asirga olingan sonlarni toʻldirish uchun ishlatiladi. 2008-yilda ayiq fermalari yovvoyi ayiq bolasi uchun 280-400 AQSh dollari ekvivalentida toʻlayotgani xabar qilingan edi.

Safro chiqarilishi uch yoshdan boshlanadi va kamida besh yildan oʻn yilgacha davom etadi. Baʼzi ayiqlar 20 yil yoki undan koʻproq vaqt davomida safro chiqarish uchun qafaslarda saqlanishi mumkin. Ayiq 2,2 kg safro ishlab chiqarishi mumkin 5 yillik muddati davomida ishlab chiqarishi mumkin.

Ayiqlar oʻt ishlab chiqarishning samarali yillaridan (taxminan 10 yoshda) uzoq umr koʻrganlarida, ular koʻpincha goʻsht, moʻyna, panjalar va oʻt pufagi kabi boshqa tana qismlari uchun soʻyilgan va yigʻib olinadi; ayiq panjalari nozik taom sifatida qabul qilinadi .

..Safro chiqarish jarayonini osonlashtirish uchun etuk ayiqlar odatda taxminan 130 x 70 x 60, 60 sm oʻlchamdagi kichik kataklarda saqlanadi. Bu qafaslar shunchalik kichikki, ular ayiqlarning tik oʻtirishi, turishi yoki burilishlariga toʻsqinlik qiladi. Baʼzi ayiqlar ayiqni ushlab turish uchun yon tomonlarini ichkariga oʻtkazish mumkin boʻlgan qafaslarda saqlanadi. HSUS maʼlumotlariga koʻra, baʼzi ayiqlar sogʻish uchun ezilgan qafasga koʻchiriladi, ammo qolgan vaqt turish va aylanish uchun etarlicha katta qafasda yashaydi. 

Safro ayiqlari koʻpincha oʻzlarining axloqiy va farovonlik muammolariga ega boʻlgan boshqa protseduralarga duchor boʻlishadi. Bu ayiqlarning oʻzini oʻzi shikastlamasligi yoki fermer xoʻjaligi ishchilariga zarar yetkazmasligi uchun har bir oldingi raqamning uchinchi falanksini kesib tashlashni oʻz ichiga oladi. Xuddi shu sabablarga koʻra ular orqa tishlarini olib tashlashlari mumkin. Ushbu muolajalar koʻpincha malakasiz fermer xoʻjaligi xodimlari tomonidan amalga oshiriladi va keyinchalik ayiqlar doimiy ogʻriqni boshdan kechirishi mumkin.

Patologiya hisobotlari shuni koʻrsatdiki, kasal ayiqlarning safrolari koʻpincha qon, yiring, najas, siydik, bakteriyalar va saraton hujayralari bilan ifloslangan.

Farovonlik tashvishlari 
Safro ayiqlarining farovonligi haqidagi xalqaro tashvish 1993-yilda boshlangan. Koʻpgina oʻt ayiqlari fermalarida veterinariya nazorati juda kam yoki umuman yoʻq va chorvachilik koʻpincha malakali boʻlmagan xizmatchilar tomonidan amalga oshiriladi. Kichik qafas oʻlchamlari, ularning oraligʻi va ichki tuzilmalarning etishmasligi taʼsiri bilan birgalikda, farovonlikning bir nechta koʻrsatkichlari mavjud.

Fiziologik koʻrsatkichlar 
Yuqori kortikosteroid kontsentratsiyasi fiziologik stressning keng tarqalgan koʻrsatkichidir. Safro fermasidan ayiqlarni qutqarish markaziga koʻchirilgan Osiyo qora ayiqlarining sochlaridagi kortikosteroid kontsentratsiyasi 163 kun ichida 12 dan 88% gacha kamaydi. Stress va potentsial kamaygan farovonlikning boshqa fiziologik koʻrsatkichlari orasida oʻsishning kechikishi va oshqozon yarasi mavjud.

2000-yilda oʻtkazilgan soʻrov shuni koʻrsatdiki, oʻt ayiqlari yaralar, teri kasalliklari, ektoparazitlar, soch toʻkilishi, suyak deformatsiyasi, jarohatlar, shishgan oyoq-qoʻllar, tish va nafas olish muammolari, diareya va chandiqlardan aziyat chekishadi.

Fermer xoʻjaligidan olib tashlangan 165 ta ayiqni oʻrganish shuni koʻrsatdiki, (181 ta erkin ayiqdan) 163 tasi (90%) xoletsistit, 109 tasi (66%) oʻt pufagi poliplari, 56 tasi (34%) qorin churrasi, 46 tasi (28 tasi) %) ichki xoʻppoz, 36 (22%) oʻt pufagida tosh va 7 (4%) peritonit bilan kasallangan. Koʻpgina ayiqlar ushbu shartlarning kombinatsiyasiga ega edi.

Xulq-atvor koʻrsatkichlari 
Akademik manbalar oʻt ayiqlari stereotiplar, letargiya, tashvish va oʻz-oʻzini buzish kabi gʻayritabiiy xatti-harakatlarga ega ekanligini xabar qildi .

Xitoy ommaviy axborot vositalarida ona ayiq qafasdan qochib, oʻz bolasini boʻgʻib oʻldirgani, soʻngra qasddan devorga borib oʻzini oʻldirgani haqida xabar tarqatdi.  Hayvonlar Osiyo bu voqeani virusga aylanganidan keyin tekshirishga harakat qildi va bu sodir boʻlmagan degan xulosaga keldi.

Uzoq umr koʻrishi va oʻlimi 
Qishloq xoʻjaligi oʻt ayiqlari oʻrtacha besh yilgacha, sogʻlom tutqun ayiqlar esa 35 yoshgacha, yovvoyi ayiqlar esa 25-30 yilgacha yashaydi.

Qonunchilik

Xitoy 
1994-yilda Xitoy hukumati hech qanday yangi ayiq fermalariga litsenziya berilmasligini eʼlon qildi va 1996-yilda ayiq tanasiga begona narsalarni kiritish taqiqlanganligi haqida maxsus xabarnoma chiqardi. 3 yoshdan kichik va 100kg dan yengil ayiqlar yoʻq safro chiqarish uchun ishlatilishi kerak edi va ayiqlarni faqat safro chiqarish vaqtida qafaslarga joylashtirish mumkin edi. Rasmiylar oʻt pufagi va qorin devori oʻrtasida oʻt pufagidagi kesmani ochish orqali sunʼiy oqma yaratishni talab qiladigan erkin tomchilatib yuborish usulini qoʻllashni talab qildi.

2006-yilda Xitoy Davlat Kengashining Axborot byurosi „Qora ayiqlarni koʻpaytirish boʻyicha texnik kodeks“ ni amalga oshirayotganini aytdi, bu „oʻt chiqarish uchun gigienik, ogʻriqsiz amaliyotni talab qiladi va parvarish qilish, jismoniy mashqlar qilish va parvarish qilish texnikasi va shartlari boʻyicha qatʼiy qoidalarni belgilaydi“. Biroq, Hayvonlar Osiyo Jamgʻarmasi (AAF) tomonidan eʼlon qilingan 2007-yilda veterinariya hisobotida aytilishicha, Texnik Kodeks qoʻllanilmayapti va koʻplab ayiqlar hali ham butun hayotini oziq-ovqat yoki suvga erkin kirish imkoni boʻlmagan kichik ekstraksiya qafaslarida oʻtkazmoqda. Hisobotda, shuningdek, Texnik Kodeksda ilgari surilgan erkin tomizish texnikasi antisanitariya ekanligini taʼkidladi, chunki oqma ochiq darvoza boʻlib, u orqali bakteriyalar qorin boʻshligʻiga kirib boradi. Hisobotda, shuningdek, erkin oqadigan oqmalarni yaratish boʻyicha operatsiyalar ayiqlarga katta azob-uqubatlar keltirishi, chunki ular tegishli antibiotiklarsiz yoki ogʻriqni davolashsiz amalga oshirilganligi va oqmalar tez-tez tuzalib ketganligi sababli ayiqlar bu jarayonga qayta-qayta duchor boʻlganligi aytilgan. Erkin tomizish usuli hali ham yara bitganida va veterinariya tekshiruvi ostida ayiqlarni metall tayoq bilan surtishni talab qiladi, baʼzi oqma oqmalari boʻlgan ayiqlarning oʻt pufagiga doimiy ravishda tikilgan perspeks kateterlari borligi aniqlangan. Kesilgan joydagi infektsiya va ogʻriqdan kelib chiqqan azob-uqubatlardan tashqari, fistulatsiya qilingan ayiqlarning 28 foizi qorin boʻshligʻida churralarni boshdan kechirishadi va uchdan bir qismidan koʻprogʻi oʻt chiqarish jarayoni bilan bogʻliq deb hisoblangan jigar saratoniga chalinadi.

Janubiy Koreya 
Janubiy Koreyada ayiq yetishtirish 1992-yilda noqonuniy deb eʼlon qilingan. Biroq, 2008-yilda 1300 dan ortiq ayiqlar 108 ta fermada boʻlganligi haqida xabar berilgan edi, u erda fermerlar qonuniy dehqonchilik qayta tiklanishiga umid qilishgan.  , Janubiy Koreyada oʻn yoshdan oshgan yovvoyi ayiqlar hali ham qonuniy ravishda oʻt pufagi uchun oʻldirilishi mumkin edi.

Vetnam 
Vetnam hukumati 2005-yilda ayiq safrosini olishni noqonuniy qildi va ayiq yetishtirishni bosqichma-bosqich tugatish majburiyatini oldi. 2008 yilda Vetnamdagi fermalarda hali ham 3410 ta ayiq bor edi.

Muqobil manbalar 
Qishloq ayiqlaridan safro olishning ikkita muqobil manbalari, yaʼni yovvoyi ayiqlar va sintetik manbalar mavjud.

Yovvoyi ayiqlar 
Qishloq ayiqlarining safrolari yovvoyi ayiqlarning oʻt va oʻtlaridan pastroq hisoblanadi.

Tabiatni muhofaza qilish uchun oqibatlari 
Rasmiy maʼlumotlarga koʻra, Xitoyda 7600 bosh ayiq yetishtiriladi. Xitoy rasmiylariga koʻra, shuncha koʻp safro ishlab chiqarish uchun har yili 10 000 ta yovvoyi ayiqni oʻldirish kerak boʻladi. Hukumat amaldorlari dehqonchilikni brakonerlikdan yovvoyi ayiqlarning yoʻqolishiga oqilona javob deb bilishadi va hayvonlarning farovonligi bilan bogʻliq muammolarga befarq emaslar. Biroq, hukumatning 500 ta ayiqni qutqarishga ruxsat berish haqidagi kelishuvi bu pozitsiyaning yumshatilganini koʻrsatishi mumkin.

Earthtrust 1994-yilda Janubiy Koreya va Tayvandan ayiq qismlariga boʻlgan talab butun dunyo boʻylab populyatsiyalar uchun eng katta tahdidlardan biri ekanligini maʼlum qildi. Baʼzi Janubiy Koreya sayyohlik kompaniyalari va Janubiy Koreyalik ayiq dehqonlari oʻrtasidagi hamkorlik tufayli mamlakatdan „ayiq oʻt turizmi“ Xitoy va Vetnamdagi dehqonchilik sanoatini faollashtirishga yordam berdi.

Butunjahon hayvonlarni himoya qilish tashkiloti 2002-yilda Yaponiyaning ayiq oʻtiga boʻlgan talabi kamida 200 kg darajada qolganini maʼlum qildi. Bu nazariy jihatdan qondirish uchun oʻldirilgan 10 000 ayiqni talab qiladi. Mamlakatda ayiq mahsulotlari boʻyicha qonunchilik va ularning bajarilishini taʼminlash ham etishmayapti.

2015-yil hisobotida aytilishicha, anʼanaviy tibbiyot uchun ayiq safro va oʻt pufagining noqonuniy savdosi Malayziya boʻylab ochiq va keng tarqalgan va yovvoyi ayiqlar uchun jiddiy xavf tugʻdirishi mumkin. Malayziya boʻylab 365 ta anʼanaviy tibbiyot doʻkonlarida oʻtkazilgan soʻrovda 175 tasi (48%) ayiq oʻt pufagi va tarkibida ayiq safrosi boʻlgan dorivor mahsulotlarni sotayotganini daʼvo qilgan.

Safro ayiqlari fermalarining baʼzi tarafdorlari: „Yovvoyi dehqonchilik, birinchi qarashda, intuitiv ravishda qoniqarli echimni taklif qiladi: qonuniy savdo, qoida tariqasida, yigʻib olinishi shart boʻlmagan yovvoyi hayvonlarga boʻlgan talabni qondirish uchun dehqon hayvonlari tomonidan yaratilishi mumkin“.

Shunga qaramay, oʻt fermalarini taʼminlash uchun ayiqlarni yovvoyi tabiatda ovlash davom etmoqda. 2000-yilda oʻtkazilgan soʻrov shuni koʻrsatdiki, tadqiqotda qatnashgan deyarli barcha fermer xoʻjaliklari oʻzlarining asirlikdagi safro ayiqlarini yovvoyi tutilgan ayiqlar bilan toʻldirishgan. Bu asirlikda etishtirishdagi qiyinchiliklar tufayli zarur deb daʼvo qilinadi. Ayiq safro isteʼmolchilari yovvoyi ayiqlardan ishlab chiqarilgan safro uchun kuchli afzalliklarga ega; demak, fermer xoʻjaliklaridan olingan oʻt yovvoyi ayiqlarning oʻtini mukammal oʻrnini bosa olmaydi. Laosda ayiq dehqonchiligi yovvoyi ayiqlarni brakonerlik qilishga undashi mumkin.

Yovvoyi tabiatning bir nechta turistik diqqatga sazovor joylarini koʻrib chiqish, safro ayiqlari fermalari hayvonlarning farovonligiga ham, ularni saqlashga ham salbiy taʼsir koʻrsatadi degan xulosaga keldi.

Qoʻshma Shtatlarda brakonerlik 
1980-yillarning oxirlarida amerikalik park qoʻriqchilari faqat oʻt pufagi va panjalari yoʻqolgan ayiq jasadlarini topishni boshladilar. Dastlab, vaqti-vaqti bilan ovchilar sabab boʻlgan deb hisoblangan, biroq tekshiruvlar yirik tijorat tashkilotlarining brakonerlik va kontrabanda bilan shugʻullangani haqidagi dalillarni aniqladi. 1999-yilda yakunlangan uch yillik operatsiya (Operation SOUP) davomida Virjiniya shtatida 52 kishi hibsga olindi va 300 ta oʻt pufagi musodara qilindi. Oregon shtatidagi yana bir tergov politsiyani oʻn yil davomida yiliga 50 dan 100 tagacha ayiqni brakonerlik qilgan tashkilotga qarshi reket ayblovlarini qoʻzgʻatishga olib keldi. 2008-yilda Shimoliy Amerikada har yili 40 000 amerikalik qora ayiqlar oʻt pufagi va panjalari uchun noqonuniy ravishda ovlanadi, deb hisoblangan.

Sintetik manbalar 
Ayiq safro tarkibidagi farmakologik faol moddasi ursodeoksixol kislotasi (UDCA). Buni sigir yoki choʻchqa safrosi yordamida yoki hatto hayvonlarning tarkibiy qismlaridan foydalanmasdan sintez qilish mumkin. Umumiy dori nomi Ursodiol boʻlib, u endi Actigall, Urso, Ursofalk, Ursogal va Ursotan kabi tovar nomlari ostida keng ishlab chiqarilmoqda. 2008-yilda 100 000 deb taxmin qilingan kg sintetik UDCA har yili Xitoy, Yaponiya va Janubiy Koreyada qoʻllanilgan va jami jahon isteʼmoli bu koʻrsatkichdan ikki baravar koʻp boʻlishi mumkin. Biroq, koʻplab anʼanaviy shifokorlar hali ham tabiiy (lekin dehqonchilik) UDCAni yuqori mahsulot deb bilishadi.

Yaponiyada UDCA 1955-yildan beri goʻsht sanoatining qoʻshimcha mahsuloti sifatida sigir oʻtlaridan sintez qilingan. Shuningdek, u AQShda Ciba-Geigy tomonidan ishlab chiqariladi.

2014-yilda Xitoyda isteʼmol qilinadigan ayiq safrosining qariyb yarmini taʼminlaydigan Kaibao Pharmaceuticals parranda safrosidan olingan yana bir sintetik manbani ishlab chiqayotganini aytdi.

Statistika

Yovvoyi aholisi 
Osiyo qora ayiqlarining dunyo aholisi 1980-yildan, 2010-yilgacha 30% dan 49% gacha kamaydi. Ularning ishonchliligi noaniq boʻlsa-da, rus biologlari tomonidan 5-6 000 ta ayiqning diapazoni taxmin qilingan. Tasdiqlovchi usullar yoki maʼlumotlarsiz qoʻpol zichlik hisoblari Hindiston va Pokistonda qilingan, natijada Hindistonda 7-9,000 va Pokistonda 1,000 tani tashkil etadi. Xitoydan olingan asossiz hisob-kitoblar 15 000 dan 46 000 gacha boʻlgan turli baholarni beradi, hukumat esa 28 000 ni tashkil qiladi. Baʼzi hisob-kitoblarga koʻra, hozirgi (2015-yil) Osiyo aholisining umumiy soni 25 000 kishidan kam.

Dehqonchilik bilan shugʻullanuvchi aholi 
Butunjahon hayvonlarni himoya qilish jamiyati 2011-yilda maʼlum qilishicha, hozirda Osiyo boʻylab 12 000 dan ortiq ayiq noqonuniy va qonuniy ayiq fermalarida boʻlishi taxmin qilinmoqda.

Xitoy 
Butunjahon hayvonlarni himoya qilish 1999 va 2000 yillarda tadqiqot oʻtkazdi va Xitoydagi 247 ta ayiq oʻt fermasida 7002 ayiq borligini taxmin qildi, ammo Xitoy hukumati bu raqamlarni „sof spekulyatsiya“ deb atagan.  Xitoyliklar ayiq fermalarini yovvoyi ayiqlar populyatsiyasiga boʻlgan talabni kamaytirish usuli deb hisoblashadi. Rasmiy maʼlumotlarga koʻra, Xitoyda 7600 bosh ayiq yetishtiriladi. Xitoy rasmiylariga koʻra, shuncha koʻp safro ishlab chiqarish uchun har yili 10 000 ta yovvoyi ayiqni oʻldirish kerak boʻladi. Hukumat dehqonchilikni brakonerlikdan yovvoyi ayiqlarning yoʻqolishiga oqilona javob deb biladi. Biroq, hukumatning 500 ta ayiqni qutqarishga ruxsat berish haqidagi kelishuvi bu pozitsiyaning yumshatilganini koʻrsatishi mumkin. 

Xitoy butun Janubi-Sharqiy Osiyoda sotiladigan ayiq safro mahsulotlarining asosiy manbai ekanligi aniqlandi; ularning qismlari va hosilalari bilan bu xalqaro savdo yoʻqolib ketish xavfi ostida turgan yovvoyi fauna va flora turlarining xalqaro savdosi toʻgʻrisidagi konventsiya tomonidan qatʼiyan man etiladi.  2010-yilda Xitoyda safro ayiqlarini boqadigan taxminan 97 ta muassasa bor edi. Bu 1990-yillarning oʻrtalariga nisbatan pasayish boʻlib, Sinxua mamlakatda 480 ta ayiq fermasi haqida xabar bergan edi.

2013-yilda Xitoyda safro ishlab chiqarish uchun qafaslarda saqlanayotgan ayiqlar soni 100 ga yaqin mahalliy ayiq fermalarida 9 000 dan 20 000 tagacha boʻlgan. Bir kompaniya (Fujian Guizhen Tang Pharmaceutical Co. Ltd) faqat bepul tomchilatib yuborish usuli yordamida safro bilan taʼminlash uchun 400 dan ortiq qora ayiqlarga ega. Safro kuniga ikki marta har bir ayiqdan jami taxminan 130 ml yigʻish uchun yigʻiladi.

Ayiq xoʻjaliklari mavjud boʻlgunga qadar (yaʼni 1980-yilgacha) Xitoyda ayiq safrosiga boʻlgan talab yiliga 500 kilogrammni tashkil qilgan. 2008-yilda talab har yili taxminan 4000 kilogrammgacha koʻtarildi.

Janubiy Koreya 
2009-yilda Janubiy Koreya atrof-muhitni muhofaza qilish vazirligi maʼlumotlariga koʻra, Janubiy Koreya boʻylab 74 ta fermada 1374 ta ayiq boqilgan. Janubiy Koreyada ayiqlarni safro uchun saqlash qonuniy, 10 yoshdan oshgan ayiqlarni esa panjalari va organlari uchun yig‘ib olish mumkin. 2012-yilda Janubiy Koreya fermer xo‘jaliklarida ayiqlar soni qariyb 1600 boshga yetdi.

Laos 
Laosda birinchi fermer xoʻjaligi 2000-yilda tashkil etilgan. 2008-yildan 2012-yilgacha yetishtiriladigan ayiqlar soni uch baravar ko‘paydi. 2012-yilda 11 ta savdo ob’ektida 121 ta Osiyo qora ayigʻi va bitta quyoshli ayiq bor edi. Ehtimol, barcha ayiqlar mamlakat ichida yovvoyi holda ovlangan yoki xalqaro miqyosda noqonuniy olib kelingan. Bu milliy va xalqaro qonunlarga ziddir.

2011-yilda Laosda ayiq safro mli 120 000 kip (15 AQSh dollari) ga sotildi, bu oʻrtacha oylik ish haqining yarmi 240 000 kip. 2019-yilda Luang Prabangda mahalliy aholi oʻrtasida oʻtkazilgan soʻrov shuni koʻrsatdiki, ayiqlarga va tabiatni muhofaza qilishga munosabat umuman ijobiy boʻlsa-da, ayiq fermalarida shafqatsizlik haqida xabardorlik yoʻq, respondentlarning 43,7 foizi ayiq fermalaridan olingan oʻt isteʼmoli bilan bogʻliq.

Vetnam 
2019-yilda Shimoliy Vetnamning 206 nafar keksa mahalliy aholisining Klaremont kollejlari tomonidan eʼlon qilingan soʻrov shuni koʻrsatdiki, respondentlarning taxminan 44 foizi oʻtgan yili fermer xoʻjaliklarida ayiq mahsulotlarini ishlatgan kamida bitta odamni bilishadi, bu esa bilmaydiganlarning 55,33 foizini tashkil qiladi. Respondentlarning 8,72 foizi ayiqlarni himoya qilishni odamning bunday mahsulotlardan foydalanmasligining sabablaridan biri sifatida koʻrsatgan boʻlsa, taxminan 21 foizi sifat yoki boshqa dori-darmonlarni afzal koʻrgan.

Safro mahsulotlari 

Safroning pul qiymati anʼanaviy tibbiyot bilan shugʻullanadigan shifokorlar tomonidan ayiq safrosining anʼanaviy retseptidan kelib chiqadi. Ayiq safrosida ursodeoksikolik kislota mavjud. U gemorroy, tomoq ogʻrigʻi, yaralar, koʻkarishlar, mushak kasalliklari, burmalar, epilepsiyani davolash, isitmani pasaytirish, koʻrishni yaxshilash, oʻt pufagidagi toshlarni parchalash, yalligʻlanishga qarshi vosita sifatida, spirtli ichimliklarni haddan tashqari isteʼmol qilish taʼsirini kamaytirish uchun sotib olinadi va isteʼmol qilinadi. jigarni „tozalash“. Hozirgi vaqtda u turli xil shakllarda sotiladi, shu jumladan butun oʻt pufagi, xom safro, tabletkalar, kukun, boʻlaklar va malham.

TCMda faqat daqiqali safro miqdori ishlatilganligi sababli, jami 500kg ayiq har yili ishlatiladi, ammo WSPA maʼlumotlariga koʻra, 7000kg dan ortiq ishlab chiqarilmoqda. Xabarlarga koʻra, ortiqcha narsa goʻzallik mahsulotlari va noanʼanaviy sogʻliq uchun toniklarning tarkibiy qismi sifatida ishlatilgan.

Xitoyning Milliy sogʻliqni saqlash komissiyasi 2020-yilda COVID-19 ning ogʻir holatlarini davolash uchun safro oʻz ichiga olgan anʼanaviy tibbiyot „Tan Re Qing“ ni tavsiya qilganidan keyin tanqidga uchradi. Oʻsha yili baʼzi janubiy koreyalik ayiq safro fermerlari oʻz mahsulotlari koronavirusga qarshi yordam berishi mumkinligini eʼlon qilib, mahalliy hayvonlar huquqlarini himoya qilish guruhlari tomonidan tanqid qilindi. Bu ayiq qiziq kitobga kiritilgan hayvonlardan hisoblanadi.

Samaradorlik 
Ilmiy tadqiqotlar ayiq safrosining yalligʻlanishga qarshi, mikroblarga qarshi va gepatoprotektiv taʼsirga ega ekanligini aniqladi. Ayiqlarning terisidan yana ko‘p narsalarda ishlatiladi.

Ayiq safrosining faol moddasi ursodeoksixol kislotasidir. Ursodeoksixol kislotasi oshqozon-ichak traktining inson epitelial hujayralarida yalligʻlanishga qarshi va himoya taʼsirini koʻrsatdi. Bu sitokinlar, antimikrobiyal peptidlar defensinlar, regulyatsiyasi orqali immunoregulyatsion reaktsiyalarni tartibga solish bilan bogʻliq va yoʻgʻon ichakdagi yaralarni qayta tiklashda faol ishtirok etadi. Bundan tashqari, UDCA taʼsiri epiteliya hujayralaridan tashqarida taʼsir koʻrsatishi koʻrsatilgan.

Ayiq safrosi, shuningdek, oʻt pufagida oʻt pufagida eritib, oʻt pufagidagi toshlardan xalos boʻlishi mumkinligini koʻrsatdi.

Safro olish uchun ayiq dehqonchiligidan foydalanish boʻyicha bahs-munozaralar tufayli, ursodeoksixol kislotasining sintetik manbalari ustida ish olib borilmoqda va tekshirilmoqda. Xitoylik olimlar safro mahsulotlarining sintetik shakllari ustida ishlamoqda, shuning uchun olimlar safro uchun hayvonlar manbalaridan foydalanishlari shart emas. Shu tarzda, kelajakda safro hayvonlarning shafqatsizligi bilan bogʻliq boʻlmagan usullarda yaratilishi mumkinligiga umid qilinadi.

Narxi 
2011-yilda ayiq qismlari, shu jumladan safroning butun dunyo boʻylab savdosi 2 milliard dollarlik sanoatni tashkil etdi.

Oʻt pufagi 
1970-yilda bir 1kg ayiq oʻt pufagi taxminan 200 AQSh dollari turadi, ammo 1990-yilga kelib uning narxi har bir kg uchun 3000 dan 5000 AQSh dollarigacha koʻtarildi. 2009 yilda Gonkongda qonuniy ravishda sotiladigan oʻt pufagining bozor narxi bir kg uchun 30 000 dan 50 000 AQSh dollarigacha koʻtarildi. 1991-yilda maʼlum boʻlishicha, ayiq oʻt pufagi va shunga oʻxshashlar Seulda „Xitoydagi narxidan 10 baravar qimmat“ sotilishi mumkin, birining narxi 700 dan 3292 AQSh dollarigacha. 2002-yilda Yaponiyada qimmatroq ayiq oʻtlarining bir grammi 83 AQSh dollariga sotilayotgani va ular mahalliy yoki Tibet yoki Xitoydan olingani haqida xabar berilgan edi.

2013-yilda chop etilgan hisobotda aytilishicha, Shimoliy Amerikadagi brakoner odatda oʻt pufagi uchun 100 dan 150 dollargacha olishi mumkin, ammo organlar kukunga aylantirilgandan soʻng oxirgi bozorda 5 000 dan 10 000 dollargacha olishi mumkin. Hisobotda, shuningdek, HSUS ayiq oʻt pufagi Osiyoda 3000 dollardan qimmatga tushishi mumkinligini koʻrsatdi. TRAFFIC hisobotiga koʻra, butun oʻt pufagining narxi 51,11 dollar (Myanma) va 2000 dollar (Gongkong SAR) ga teng edi. Gram boʻyicha oʻt pufagi uchun eng arzoni grammi uchun 0,11 dollarni (Tailand) va eng yuqori narxi grammi uchun 109,70 dollarni (Yaponiya) tashkil etdi.

Xom safro va safro kukuni 
Xom safro har kg uchun 24 000 AQSh dollariga sotilishi mumkin, bu oltin narxining yarmiga teng.

Safro kukuni savdosida katta rentabellik mavjud. 2007-yilda Xitoyda oʻt kukunining ulgurji narxi bir kg uchun taxminan 410 AQSh dollarini tashkil etgan boʻlsa, chakana narxi Janubiy Koreyada 25 dan 50 barobarga, Yaponiyada esa 80 barobarga oshdi, yaʼni. 1 kg uchun 33 000 AQSh dollari.

Tabletkalar 
Tabletkalar narxi har bir tabletka uchun 0,38 dollardan (Malayziya) 3,83 dollargacha (Tailand) oʻzgardi va AQShda har bir tabletka taxminan 1 dollarni tashkil etadi, bu ikki mamlakat oʻrtasidagi oʻrtacha narx.

Korxonalar 
2010-yilda Guizhentang farmatsevtika kompaniyasi Xitoyda 10 million yuanga yaqin soliq toʻlagan eng muvaffaqiyatli safro chiqarish kompaniyalaridan biri edi. 2012-yilda kompaniya Shenchjen fond birjasiga chiqishga urinib ko‘rdi va kompaniyaning tutqun ayiqlar zaxirasini 300 tadan 1200 tagacha ko‘paytirishni taklif qildi. Bu faollar, internet foydalanuvchilari va namoyishchilarning katta noroziligiga sabab boʻldi. Undan so‘ng ommaviy intervyular bilan bir qatorda bir qancha tortishuvlar kuzatildi. Kompaniya ayiqlar protseduradan befarq boʻlib tuyulgan qazib olish jarayonini namoyish qilish bilan javob berdi va uning biznesi shafqatsiz ekanligi haqidagi daʼvolarga qarshi turishga harakat qildi.

Yana qarang 

 Hayvonlar Osiyo fondi
 Ayiqlar fondini ozod qiling
 Ilon sharobi, ilon safrosidan tayyorlangan guruch sharobi

Manbalar 
 1 2 3 4 

 Pat Sinklerning „Oy ayiqlarining azobi“, The Guardian, 2005-yil 11-oktyabr, 2005-yil 18-oktyabrda olingan
 Xitoy hukumati Hayvonlar Osiyodagi Oy ayiqlarini qutqarish markazining rasmiy ochilishida ishtirok etdi. . ." Hayvonlar Osiyo jamgʻarmasi press-relizi, 2002-yil dekabr, 2005-yil 18-oktyabrda olingan
 „Ayiq safrosi savdosi“, Jahon hayvonlarni himoya qilish, 2000-yil, 2005-yil 18-oktyabrda olingan
 Hayvonlar farovonligi boʻyicha matbuot anjumani, Xitoy Xalq Respublikasining Buyuk Britaniya va Shimoliy Irlandiya Birlashgan Qirolligidagi elchixonasi, 2006-yil 12-yanvar

 Maklaflin, Ketlin E. „Xitoyning qafasdagi safro ayiqlarini ozod qilish“, San-Fransisko xronikasi, 2005-yil 25-aprel
 „Ayiq safro sanoatini tugatish“  Butunjahon hayvonlarni himoya qilish

Havolalar 

 
 
  — ESDAW website which has video of conditions on bile bear farms
   website
 mongobay.com : Asian bear farming: breaking the cycle of exploitation (warning: graphic images)
 MoonBears.org
 TheBearTruth.org  Archived 2021-06-10 at the Wayback Machine
Ayiqlar