MLDataScientist/Wikipedia-uzbek-2024-05-01 huggingface dataset:
Adam Mitskevich yodgorligi

Adam Mitskevich haykali () — Belarusning Grodno viloyati Novogrudok shahridagi yodgorlik. Yuliush Slovakki va Zigmunt Krasinskiy bilan birga Polsha romantizmining asoschilaridan biri sanalgan belaruslik polyak shoiri Adam Mitskevichga bagʻishlangan. Yodgorlik muallifi belarus haykaltaroshi Valerian Yanushkevichdir.

U shaharning tarixiy markazidagi Qal’a tepaligi yaqinidagi Kichik qal’a koʻchasida joylashgan.

Ilgari, yodgorlik oʻrnida 1975-yilda oʻrnatilgan Adam Mitskevichning mozaik portreti tushirilgan stela mavjud edi (muallif — V. Grek).

Yodgorlikning tantanali ochilishi 1992-yil 12-sentabrda shoir sharafiga oʻtkazilgan Xalqaro bayramda boʻlib oʻtdi. Novogrudokdagi tantanali tadbirlarda (shu kunning oʻzida taʼmirlangan Adam Mitskevich uy-muzeyining ochilishi ham) Polsha Respublikasi Madaniyat vazirining oʻrinbosari Mixal Yagiello va Polsha Respublikasining Belarusdagi birinchi Elzbieta Smulkova ishtirok etdi.

Yodgorlik sochi toʻzgʻib ketgan, uzun plash kiygan, bir qoʻli biroz koʻtarilgan yosh Mitskevichning toʻliq figurasidir. Bronzadan yasalgan haykal dala toshiga oʻrnatilgan boʻlib, uning balandligi 3,1 metrni tashkil qiladi.

Novogrudokdagi Adam Mitskevich haykali xalqaro ahamiyatga ega boʻlgan tarixiy va madaniy qadriyat sifatida Belarus Respublikasining tarixiy va madaniy qadriyatlari davlat roʻyxatiga kiritilgan.

Yana qarang 

 Adam Mitskevich haykali (Minsk)

Manbalar

Havolalar 

 Globus Belarus veb-saytidagi Novogrudokdagi Adam Mitskevich haykali. Arxivnaya kopiya
Belarus Respublikasining tarixiy va madaniy qadriyatlari
Novogrudok
 Novogrudok
Adam Mickiewicz yodgorligi (Poznan)

Adam Mickiewicz haykali — Poznan (Polsha) shahrida buyuk polyak shoiri, siyosiy publitsist, milliy ozodlik harakati yetakchisi  Adam Mickiewicz sharafiga oʻrnatilgan yodgorlik.

Tarixi 
Mualliflar - haykaltarosh Bazili Voitovich va meʼmor Cheslav Voznyak. Byustning balandligi 6 metr, poydevori 2 metr.

1960-yilda Poznan shahrida Adam Mickiewicz nomidagi maydonga oʻrnatilgan. 1859-yilda shaharda Polsha tarixida Adam Mickiewicz oʻrnatilgan birinchi yodgorlik Ikkinchi jahon urushi paytida vayron boʻlgan.Urush tugagach, 1955-yilda shoir haykalini tiklash masalasi koʻtarilgan. Keyin taniqli haykaltarosh Jozef Goslavskiy ishtirok etgan tanlov eʼlon qilindi. Undada birinchi oʻrinni B. Voitovich va Ch. Voznyak qoʻlga kiritdi. Toʻrt metrli Mickiewicz figurasi ikki metrli poydevorga oʻrnatilgan. Tagkursini qurishda katta qiyinchiliklar paydo boʻldi. Yodgorlik dizayni poydevorning yon tomonlarini barelyef bilan bezashni nazarda tutgan. Biroq, poydevor uchun tanlangan material - siyenit, shunchalik qattiq boʻlib chiqdiki, oʻsha paytdagi zarur asbob va jihozlarni sotib olishdagi qiyinchiliklar tufayli barelyeflardan voz kechishga qaror qilindi.

Shoir haykali haykaltarosh B.Voytovich ijodining choʻqqisi edi. Bu haqda taniqli polshalik olim va talabchan sanʼatshunos professor Zdislav Kiepinskiy „bu shoir uchun Polshada oʻrnatilgan eng yaxshi yodgorlikdir“ degan.

Manbalar

Havolalar 

 Pomnik Adama Mickiewicza )
 1960-yilgi haykallar
Poznan yodgorliklari
Innovatsion tashkilot

Innovatsion tashkilot — bu tashkilotdagi yangilik, u ish samaradorligini oshirishni taʼminlaydi.

Tashkilotning innovatsion strategiyasi — tashkilotning yetakchi strategiyasi, bu uning rivojlanish bazasi hisoblanadi.

Innovatsion jarayon 
Tashkilotdagi innovatsion jarayon quyidagi elementlardan iborat:

 Innovatsiyalarni aniqlash (boshlash);
 Marketing innovatsiyalari;
 Ishlab chiqarish innovatsiyalari;
 Innovatsiyalarni mujassamlashtirish;
 Innovatsiyalarni tarqatish.

Innovatsion samaradorlik 
Tashkilotlardagi innovatsiyalar ham tashkilotlarning, ham ulardagi jarayonlarning uzluksiz rivojlanishini taʼminlaydi. shuningdek, innovatsiyalar odamlarning bilim va intellektual imkoniyatlarini rivojlantiradi. Tashkilotlarning innovatsion faoliyati faqat korxona rivojlanish dinamikasini oshirishda shunday hisoblanadi.

Adabiyotlar 
 Гершман М. А. Инновационный менеджмент. — М.: Маркет ДС, 2008. — 200 с.
 innovatsion menejment
Pshemisldagi Adam Mitskevich yodgorligi

Adam Mitskevich yodgorligi — romantizm davrining buyuk polyak shoiri Adam Mitskevichga oʻrnatilgan haykal. Polshaning Przemysl voevodeligining markazi (u tarqatib yuborilgandan soʻng, u Karpatorti voevodligi tarkibiga kiradi), Przemysl shahrida joylashgan.

Yodgorlik muallifi Tomaş Dikas (1850-1910). Przemyslning Dominikan maydonida joylashgan.

Yodgorlik qurilishi uchun mablagʻ shahar aholisi tomonidan 1890-yilda uning jasadi Vavelga topshirilganda uning xotirasini abadiylashtirish uchun yigʻilgan. Yodgorlik 1898-yilda ochilgan.

1940-yilda Ikkinchi Jahon urushi paytida Przemisldagi Mitskevich haykali vayron qilingan. Uning birinchi restavratsiyasi 1958-yilda shaharning 1000-yilligi munosabati bilan amalga oshirilgan.

Keyingi restavratsiya 2004-yilda boʻlib oʻtdi.

2010-yil 6-avgustda shahardan oʻtgan boʻron paytida yodgorlik jiddiy shikastlangan. Yodgorlik ustiga yaqin atrofdagi daraxt qulab tushdi va Mitskevichning figurasi poydevordan qulab tushdi, oʻsha paytda uning boshi va qoʻli shikastlangan.

Havolalar 

 Przemysl. Pomnik Adama Mickiewicza Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 Nawałnica zniszczyła pomnik Adama Mickiewicza w Przemyślu Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
Polsha Yodgorliklari / Mikkevichu, Przemysl
Przemysl
 Przemysl
Mikkevichu
America Chavez

America Chaves Marvel Comics komikslaridagi xayoliy superqahramondir. Joe Casey va Nick Dragotta tomonidan yaratilgan. U haiqdagi ilk komiks Vengeance #1 boʻlib, ushbu komiks 2011-yilning sentabrida chop etilgan.

Xochitl Gomez Marvel kinematografiya koinoti (MKK) filmlari sirasiga mansub Doctor Strange in the Multiverse of Madness (2022) filmida  ushbu personajni jonlantirgan.

Manbalar 

Marvel Comics qahramonlari
Bleu de Termignon

Blyo de Terminion (fr. Bleu de Termignon) — fransuz koʻk pishlogʻi.rmignon) — fransuz koʻk pishlogʻi.

Bu pishloq, shuningdek, Blyo dyu  Mon-Sen (Fr. Bleu du Mont-Cenis) va Blyo de Bessan (Fr. Bleu de Bessans) nomi bilan ham tanilgan.

Ishlab chiqarish 
Bleu de Termignon Termignon qishlogʻi yaqinidagi Fransiya Alp togʻlarining togʻli yaylovlarida oʻtlanadigan Tarin va Abondance zotli sigirlarning xom sutidan tayyorlanadi. Pishloq iyun-sentyabr oylarida oltita pishloq zavodida kichik guruhlarda tayyorlanadi. Tuzli pishloq quyilmasi ikki kun davomida qariydi, keyin aralashtiriladi. Keyin pishloq boshi qoʻlda shakllanadi va matoga oʻraladi. Moviy penitsillin mogʻorlari pulpa ichiga kiritilmaydi, u qarish jarayonida qobiq ostiga tabiiy ravishda kiradi, ammo bu jarayon har doim ham sodir boʻlmaydi, shuning uchun baʼzida mogʻor qoʻshmagan Blyo de Terminion  namunalari mavjud. Qarish davrida pishloq boshlari muntazam ravishda aylantiriladi va artib turiladi.

Tavsif 
Pishloq boshlari diametri 28-29 santimetr, balandligi 10-15 santimetr va vazni 7 kilogrammgacha boʻlgan tekis yon yuzasi boʻlgan silindr shakliga ega. Pishloq qizil dogʻlar va oq qoplama bilan qattiq quruq jigarrang qobiq bilan qoplangan. Pishloqning pulpasi fil suyagining rangi boʻlib, qobiqqa yaqinroqda yupqa mogʻorning nozik koʻk yamoqlari mavjud.

Pishloq kuchli, ozgina achchiq, oʻtkir taʼmga ega va aniq, oʻtkir, tuproqli hidga ega. Taʼmda achchiq notalar boʻlishi mumkin.

U yumshoq sharob bilan birlashtirilgan mustaqil taom sifatida iteʼmol qilinadi.

Manbalar

Adabiyotlar 

 Masui K., Yamada T. Fransuzskie siri : illyustrirovannaya ensiklopediya = [French Cheeses] / Kazuko Masui, Tomoko Yamada; vstup. sl. J. Robyushon; per. s angl.: S. Sapronov; foto Y. Maruyama. — SPb. : Izd. dom „Neva“, 2003. — 240 s. — (A Dorling Kindersley Book). — ISBN 5-7654-2333-7.
 
Fransuz pishloqlari
Sigir sutidan pishloq
1956-yil iyun advokatlari yodgorligi

1956-yil iyun advokatlari haykali, (Pomnik Advokatów Czerwca 1956) — Poznan shahrida (Polsha) Stanislaw Geimowski koʻchasida tuman prokuraturasi yaqinida joylashgan yodgorlik. Yodgorlik 1956-yilgi Poznan norozilik namoyishlari ishtirokchilarining sudida ishtirok etgan advokatlarga bagʻishlangan.

Tarixi 
Yodgorlik 2010-yil 19-iyunda Poznandagi iyun voqealarining 54-yilligi arafasida ochilgan edi.

Yodgorlik muallifi — Poznan tasviriy sanʼat akademiyasining professori rassom Anjey Kuzakovskiy.

Yodgorlik oʻz hamkasblarini xotirlashga qaror qilgan Poznan advokatlari kengashi tomonidan moliyalashtirildi. Yodgorlikning ochilishida, Poznan shahri meri, umumiy sud tizimi vakillari, faxriylar va Poznan shahri aholisi ishtirok etdi.

Yodgorlikdagi yozuv:ADWOKATOM / NIEZŁOMNYM OBROŃCOM W PROCESACH CZERWCA 1956 / I PROCESACH POLITYCZNYCH.

 (Advokatlarga, 1956-yilgi sud va siyosiy jarayonlarning ishonchli himoyachilariga)

Havolalar 

 Pomnik niezłomnych prawników czasów PRL  Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 Poznań: w maju pomnik adwokatów Czerwcaʼ56 Arxivnaya kopiya  )

Manbalar 

advokatlar 1956-yil iyun
advokatlar 1956-yil iyun
Bleu du Vercors-Sassenage

Bleu du Verkor-Sassnaj (fr. Bleu du Vercors-Sassenage) yoki Bleu du Sasnaj (fr. Bleu du Sassenage) — 14-asrda aholisi pishloq bilan soliq toʻlagan Sasnaj shahri nomi bilan atalgan yumshoq koʻk fransuz pishloqidir.

Tarixi 
Bleu du Verkor-Sasnaj pishloqi haqida birinchi eslatma 14-asrga toʻgʻri keladi.

1998-yilda pishloq AOC maqomini oldi.

Ishlab chiqarish 
Pishloq aralash xom va qizdirilgan sigir sutidan tayyorlanadi, unga qoʻy va echki suti ham qoʻshiladi.Kechqurun olingan sut isitiladi va bir kechaga qoldiriladi va ertalab sogʻilgan sut bilan aralashtiriladi. Pishloq ikki oydan uch oygacha qariydi. Ishlab chiqarish jarayonida u boshqa koʻk pishloqlardan farqli oʻlaroq, deyarli bosilmaydi va shuning uchun yumshoqroq tuzilishga ega.

Tavsif 
Pishloq oq penitsillin mogʻorining tabiiy qoplamasi bilan qoplangan nozik, silliq jigarrang qobiq bilan qoplangan. Poʻstlogʻi ostida koʻk-yashil yosh penitsillin mogʻorining qobigʻiga yaqinroq boʻlgan pishloq massasi boʻylab koʻk-yashil mogʻor bilan chiziqli fil suyagi rangli. Pishloq yogʻliligi 20 %.

Blue du Verkor-Sassenaj achchiq, yumshoq va nozik taʼmga ega, pishloqning taʼmida funduk notalari mavjud.

Yorqin va jonli sharoblar bilan birlashtirilgan holda mustaqil taom sifatida isteʼmol qilinadi.

Manbalar

Adabiyotlar 

 Masui K., Yamada T. Fransuzskie siri : illyustrirovannaya ensiklopediya = [French Cheeses] / Kazuko Masui, Tomoko Yamada; vstup. sl. J. Robyushon; per. s angl.: S. Sapronov; foto Y. Maruyama. — SPb. : Izd. dom „Neva“, 2003. — 240 s. — (A Dorling Kindersley Book). — ISBN 5-7654-2333-7.
 
Sigir sutidan pishloq
Fransuz pishloqlari
Bovški sir

Bovetskiy pishloq (mashhur. Bovški sir) ― asosan qoʻysutidan, ozgina sigir va echki suti qoʻshilishi (20 % dan koʻp boʻlmagan) bilan tayyorlanadigan qattiq pishloq. Anʼanaviy retsepti Sloveniyaning shimoli-gʻarbidagi zamonaviy Bovets jamoasiga tegishli hududlarda bir necha asrlar davomida maʼlum boʻlgan. Birinchi yozma eslatma 1756-yilga tegishli. 2012-yilda Yevropa Komissiyasi mahsulotga PDO (kelib chiqishining himoyalangan belgisi) maqomini berdi.

Pishloq ishlab chiqarish uchun uzoq vaqt davomida   Socha daryosi boʻyida boqilgan Bovška Ovča zotli qoy suti ishlatiladi. Ertalabki sogʻilgan sutini 35-36 ° S haroratda olingan. Sarum albumini qoʻshilgandan soʻng, tvorog massasi qoʻshimcha ravishda eziladi va bosiladi. Quruq yoʻl bilan tuzlanadi.  Pishloq 14-19 ° C haroratda va 75-80 % havo namligida taxminan 2 oy davomida pishadi. 2,5 dan 4,5 kilogrammgacha silliq shakldagi boshlar. Pishloq, vaqti-vaqti bilan noʻxat oʻlchamidagi teshiklari boʻlgan elastik tuzilishga ega. Xushboʻy hid, kuchli taʼmi biroz achchiq. Yog 'miqdori 45 % ni tashkil qiladi.

Albumin pishloqlarining eng yaxshi turlaridan biri sifatida qayd etilgan. Uni gazak uchun kesish yoki „ribolla jalla“ uzumidan sharob bilan shirinlik sifatida isteʼmol qilish tavsiya etiladi.

Manbalar 

 qo'y suti pishloqlari
 qattiq pishloqlar
 Sloveniya PDO mahsulotlari
Bond de Gatin

Bond De Gatin (FR. Bonde De Gatine) — oq penitsillin qobigʻi boʻlgan  yangi yosh echki sutidan tayyorlangan fransuz pishlogʻi.

Ishlab chiqarish 
Pishloq bahordan kuzgacha Puatu viloyatining Gatine botqoqli hududida joylashgan Fran qishloq xoʻjaligi tashkiloti tomonidan ishlab chiqariladi. Bond de Gatin Alp togʻ echkilarining xom sutidan tayyorlanadi. 400 gramm pishloqning boshiga 2 litr sut isteʼmol qilinadi. Bond de Gatin namligi yuqori boʻlgan yertoʻlalarda saqlanadi. Qarish toʻrt dan oʻn haftagacha davom etadi. Echki pishlogʻiga xos boʻlgan taʼmi va xushboʻyligi pishishning 30-45 kunida paydo boʻladi.

Tavsif 
Pishloq boshlari diametri 4,5—6 santimetr, balandligi 5-7 santimetr va ogʻirligi 140 dan 400 grammgacha boʻlgan kesilgan silindr shakliga ega. Boshlari koʻk, kulrang yoki oq rangdagi tabiiy mogʻor bilan qoplangan nozik ajinlangan qobiq bilan qoplangan. Qobiq ostida sutli oq rangli zich bir hil pulpa mavjud. Pishloqning yogʻliligi 45 % ni tashkil qiladi.

Pishloq aniq qaymoqli, nordon-shoʻr va ayni paytda mevali taʼmga, boy hidga va boy taʼmga ega. Mevali oq yoki pushti sharoblar, ayniqsa Luara vodiysi sharoblari bilanisteʼmol qilinadi.

Manbalar

Adabiyotlar 

 Masui K., Yamada T. Fransuzskie siri : illyustrirovannaya ensiklopediya = [French Cheeses] / Kazuko Masui, Tomoko Yamada; vstup. sl. J. Robyushon; per. s angl.: S. Sapronov; foto Y. Maruyama. — SPb. : Izd. dom „Neva“, 2003. — 240 s. — (A Dorling Kindersley Book). — ISBN 5-7654-2333-7.
 
Fransuz pishloqlari
Sigir sutidan pishloq
Kosmopoliten kokteyli

Kosmopoliten kokteyli — aroq, tripel-sek likyori, limon va rezavor sharbatiga asoslangan alkogolli kokteyliButun kun kokteyli sifatida tasniflanadi(). Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Zamonaviy klassika“ toifasi (eng. Contemporary classics).

Tarix 
Dastlab, kokteyl „Absolut Citron“ aroq uchun maxsus yaratilgan, limon taʼmiga ega boʻlgan.

Boshqa bir versiyaga koʻra, „kosmopoliten“ Cheryl Kuk yaratgan (eng. Cheryl Kuk), Janubiy plyaj (Janubiy plyaj), Florida shtatidagi ayol bufetchi.Suhbatlardan birida u 1985-yilda bu ichimlikni ixtiro qilganini aytdi, garchi bu vaqtgacha, 1970-yillarning oxirida, u gey barlarda mashhur edi. Uning „kosmopoliten“ retsepti quyidagicha: „Absolut Citron“ arogʻi 40 ml, tripel-sek apelsin likyorasi, Roseʼs limon sharbati va kokteylga pushti rang berish uchun bir oz rezavor. Ichimlikni yaratishda ishtirok etgan yana bir qahramon Tobi Chekkini edi. Toby Cecchini) Manxettendan. U kokteyl tayyorladi, Kuk retseptini asos qilib oldi va kichik oʻzgarishlarni amalga oshirdi. Triple-seka oʻrniga 15 ml  Kuantro likyorini qoʻshdi va 15ml laym sharbati uning retsepti „Kosmopoliten“ni tayyorlash uchun standart boʻldi. Uzoq vaqt davomida bu kokteyl gey-klub muxlislari orasida mashhur boʻlib kelgan.

Biroq, u faqat 1998-yilda „Sex and the City“ teleserialining chiqishi munosabati bilan keng shuhrat qozondi, unda Kosmopolitan kokteyli qahramonlarning sevimli ichimligi boʻlgan.

Turlari 

 Nyu-Jersidagi haqiqiy uy bekalari yulduzi Keti Vakil oʻzining sevimli shirinliklaridan biri boʻlgan qizil baxmal tort asosida Cosmo Red Velvetni yaratdi.
 Bokira kosmopolit uchun aroq va uch soniyani apelsin sharbati va pushti limonad bilan almashtiring.
 Kimbal Maskning „The Kitchen“ asaridagi CosNOpolitan tarkibida klyukva sharbati, ohak, apelsin achchiqlari va soda mavjud.

Manbalar

Yana qarang 

 Pina kolada

Havolalar 
 Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi veb-sayti  Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 IBA veb-saytidagi Cosmopolitan kokteyli Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 Barmenlar uyushmasi veb-saytida kosmopolit kokteyli
 spirtli mexnat
Alfavit kokteyllari
 aroq bilan mexnat
 likyor bilan mexnat
Godmother kokteyli

"Godmother kokteyli" (eng. Godmother) — aroq va Amaretto asosida spirtli ichimlik. „Choʻqintirilgan ota“ kokteylining „yaqin qarindoshi“. Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Zamonaviy klassika“ toifasi (eng. Contemporary classics).

Tarkibi 

 Aroq 35 ml
 Amaretto 35 ml
 Muz

Old Feyshin stakani muz bilan toʻldiriladi, aroq va bodom likyori quyiladi, shundan soʻng kokteyl muloyimlik bilan aralashtiriladi.

Tarix 
Koʻpincha bu kokteylning kelib chiqishi aniq emas. U xuddi shu nomdagi filmning chiqarilishidan oldin mashhur boʻldi. „Choʻqintirilgan ona“ kokteylining nomi „Choʻqintirilgan ota“ kokteyli nomiga mos keladi. Darhaqiqat, ular bitta umumiy tarkibiy qism — bodom likyori  birlashtiradi, „Choʻqintirilgan ota“ versiyasida „Choʻqintirilgan ona“ versiyasida boʻlgani kabi, aroq bilan emas, balki viski bilan aralashtiriladi .

Manbalar

Havolalar 

 Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi veb-sayti  Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 IBA veb-saytida Godmother kokteyli  Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 Kokteyl Godmother Rossiya Barmenlar Uyushmasi veb-saytida (mavjud havola)
Alfavit kokteyllari
 aroq bilan mexnat
 likyor bilan mexnat
Grasshopper kokteyli

Grasshopper kokteyli — krem, yalpiz va shokoladli likyor bilan teng miqdorda aralashtirilgan alkogolli kokteyl. Shirin yalpiz taʼmi bor, dijestif sifatida xizmat qiladi. Kokteyl oʻzining yashil rangi tufayli oʻz nomini oldi, unga ingredientlardan biri — yalpiz likyori (creme de menthe) tomonidan berilgan. Bir versiyaga koʻra, kokteyl birinchi marta Luiziana shtatining Nyu-Orleanning fransuz kvartalida tayyorlangan va oʻtgan asrning 50-60-yillarida Amerikaning barcha Janubiy Shtatlarida mashhur boʻlgan. Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Zamonaviy klassika“ toifasi (eng. Contemporary classics).

Kokteyl mashhurligining eng yuqori choʻqqisida anekdot paydo boʻldi: bir marta chigirtka barga kirib, bar stoykasiga sakradi. Barmen: „biz bu yerda sizning ismingiz bilan kokteyl ichamiz.“Chigirtka:" siz Karl deb nomlangan kokteylni ichasizmi?"

Tarkibi 

 Yalpiz likyori — 1 qism
 Shokoladli likyor — 1 qism
 Qaymoq- 1 qism

Retsept 

 Sheykerni muz kublari bilan toʻldiring
 30 ml shokolad likyorini, 30 ml yalpiz likyorini va 30 ml yangi qaymoqni quying
 Barcha ingredientlarni koʻpirtiring
 Sovutilgan kokteyl stakaniga streyner orqali quying
 Maydalangan shokolad bilan bezang

Variantlar 

 „Aroq“ yoki „uchuvchi“ Chigirtka kokteylida qaymoq aroq bilan almashtiriladi  .

Manbalar

Havolalar 

 Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi veb-sayti  Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi (IBA) kokteyl roʻyxati Arxivnaya kopiya -da arxivlangan
 IBA veb-saytida chigirtka kokteyli Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 Rossiya barmenlar uyushmasi veb-saytida chigirtka kokteyli
 Alkogolli kokteyllar, Grasshopper kokteyli retsepti
 spirtli mexnat
Alfavit kokteyllari
 likyor bilan mexnat
 mexnat-digestifler
Angel Face kokteyli

"Angel Face kokteyli" (eng. Angel Face) — jin, oʻrik brendi va kalvados asosida spirtli ichimlik. Kun boʻyi kokteyl sifatida tasniflanadi (eng. All day cocktail). Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Unutilmas“ toifasi (eng. Unforgettable).

Tarix 
Kokteyl haqida birinchi hujjatli eslatma 1930-yilda nashr etilgan The Savoy Cocktail Book Garri Kraddokning  kitobida  uchraydi, u yerda tarkibiy qismlari teng nisbatda aralashadi. Taxminlarga koʻra, 1920-1930-yillarda Detroytda faoliyat yuritgan The Purple Gang aʼzosi, Farishta yuz laqabli Eyb Kaminskiy nomi bilan atalgan.

Retsept va maxsulotlar 
Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining rasmiy retsepti boʻyicha kokteyl tayyorlash uchun 30 ml jin, oʻrik brendi va kalvados kerak boʻladi, ular muz bilan sheykerda aralashtiriladi va kokteyl stakaniga quyiladi. Garnir taqdim etilmaydi.

Manbalar

Havolalar 

 Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi veb-sayti  Arxivnaya kopiya -da arxivlangan )
 IBA veb-saytida Angel Face Cocktail )
 Kokteyl Angel Face Rossiya Barmenlar Uyushmasi veb-saytida
Alfavit kokteyllari
 Jin bilan mexnat
konyak yoki konyak bilan mexnat
Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea — () aroq, jin, tekila va romga asoslangan mashhur kokteyl. Bundan tashqari, kokteylga odatda tripl sek (yoki kuantro), kola (yoki muzli choy) va boshqalarni oʻz ichiga oladi. „Long Island“ — eng kuchli kokteyllardan biri (taxminan 28 foiz spirtli ichimliklarni oʻz ichiga oladi). Long drink sifatida tasniflanadi. Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Zamonaviy klassika“ toifasi (eng. Contemporary classics).

Tarix 
Nyu-York koʻrfazidagi birinchi turar — joy markazi-Long Island orolining nomi bilan atalgan kokteyl. Kokteyl birinchi marta taqiq yillarida ixtiro qilingan degan versiya keng tarqalgan, chunki tashqi va xushboʻyligi ice tea (muzli choy) ga oʻxshaydi. Biroq, kokteyl birinchi marta XX asrning 70-yillarida Long-Island orolidagi Smittown tungi klubining barmeni Kris Bendiksen tomonidan tayyorlangan deb hisoblanadi.

Tarkibi 
IBA kokteyli retsepti:

 15 ml aroq;
 15 ml jin;
 15 ml yengil rom;
 15 ml tekila;
 15 ml uchlik soniya;
 20 ml shakar siropi;
 30 ml limon sharbati;
 Bir chayqaladigan kola.

Barcha ingredientlar muz bilan toʻldirilgan haybl stakanida  aralashtiriladi.

Kokteylning koʻrinishi va xushboʻyligi muzli choydan farq qilmaydi. Spiralli limon (garnir sifatida)  yoki bir tilim limon bilan bezatilishi mumkin.

Variantlar 
Long-Islendning mashhurligi oʻzining hayboll oilasining paydo boʻlishiga olib keldi. Long-Islenddagi oʻzgarishga misol-bu Grateful Dead (shuningdek, Purple Rain yoki Black Superman nomi bilan ham tanilgan), u Long-Islendda boʻlgani kabi bir xil aralashmani ishlatadi, ammo Triple Sec oʻrniga Chambord shot va kola limon-laym soda bilan almashtiriladi: oʻziga xos koʻk rangga ega. Agar  kolani rezavor sharbati bilan almashtirsangiz, qizil rangga ega boʻlgan Long Beach Iced Tea olinadi. Agar Coca-cola Midori bilan almashtirilsa, yashil rangga aylanib Tokio Iced Tea olinadi.

Manbalar

Havolalar 

 Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi veb-sayti  Arxivnaya kopiya  )
 IBA veb-saytida Long Island muzli choyi  )
 Rossiya Barmenlar Uyushmasi veb-saytida kokteyli Long Island muzli choyi
Alfavit kokteyllari
 Jin bilan mexnat
 aroq bilan mexnat
 tekila kokteyllari
 Rum bilan mexnat
 likyor bilan mexnat
uzoq ichimlik