MLDataScientist/Wikipedia-uzbek-2024-05-01 huggingface dataset:
Kazino kokteyli

Kazino () — asosi jin, maraskino gilosidan tayyorlangan rangsiz quruq mevali likyor, apelsinli bitter va limon sharbatidan boʻlgan alkogolli kokteyl. Kun boʻyi kokteyl sifatida tasniflanadi (). Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) „Unutilmaslar“ toifasidagi () rasmiy kokteyllaridan biri.

Kokteyl Garri Kreddokning „The Savoy Cocktail Book“ (1930) kitobida eslatib oʻtilgan, u yerda jin (taxminan 40 ml) asosida oz miqdorda teng nisbatda qolgan ingredientlar qoʻshilib, aralashtiriladi (har biri taxminan 10 ml). Kokteyl gilosi garnir sifatida ishlatiladi. Kokteyl muallifligi Kreddokga tegishli boʻlib, uni Parijdagi barida yaratgan, 1910-yillarda Nyu-Yorkda paydo boʻlgan „Aviatsiya“ kokteyli esa prototip sifatida nomlangan.

Rasmiy IBA kokteyli retseptida Old Tom jin (40 ml) asos boʻlib, 10 ml miqdorida maraskino, apelsinli bitter va yangi siqilgan limon sharbati qoʻshiladi. Ingredientlar muz bilan sheykerda aralashtiriladi, yaxna kokteyl bokalga suziladi va kokteyl gilosi va limon qobigʻi aylanalari bilan bezatiladi.

Manbalar

Havolalar 
 Сайт Международной ассоциации барменов 
 Коктейль Casino на сайте IBA 
 Коктейль Casino на сайте Барменской ассоциации России
Likyorli kokteyllar
Jin kokteyllari
Alifbo boʻyicha kokteyllar
Derbi pishloq

Dderbi ( — yarim qattiq pishloq. Buyuk Britaniyada qaynatilgan sigir sutidan tayyorlanadi. Unga qaymoq taʼmli xususiyat xos.

Tarixi 
Derbi pishlogʻi haqida ilk yozma manbalar XVIII asrlarga toʻgʻri keladi. Pishloq nomi u ishlab chiqariladigan hudud nomi bilan bogʻliq. Pishloq Angliyaning Derbyshire grafligida ishlab chiqariladi.

Tavsifi 
Pishloqning taʼmi va xushboʻyligi uning saqlanish muddatiga bevosita bogʻliq. Qancha uzoq saqlangan boʻlsa, mazasi ham shunchalik boy boʻladi [norasmiy manba?]. Pishloq silliq tuzilishga ega. Zichligi cheddar pishlogʻini yodga soladi, ammo tayyorlash jarayoni farq qiladi.

Tayyorlanishi 
Derbi pishlogʻini tayyorlash texnologiyasi boshqa pishloqlarnikidan birmuncha farq qilishi mumkin. Masalan, Sage derbi pishlogʻi (;  — mavrak) mavrak qoʻshilib tayyorlanadi. Portveyn sharobi qoʻshilgan derbi pishlogʻi () ham bor. Mavrakli derbi, yaʼni Sage derbisi ozgina yalpizga oʻxshash taʼmga ega, portveynli derbisi esa qaymoqli taʼmga ega.

Sage derbi pishloqi uning masalligʻiga maydalangan mavrak qoʻshilishi bilan tayyorlanadi. Bu pishloqqa oʻziga xos taʼm beradi. Natijada, pishloqning tarkibida mavrak parchalari bilan toʻladi. Pishirish paytida mavrak hidini yumshatish uchun tugʻralgan ismaloq ham qoʻshiladi. Bu pishloqda yashil tusli marmarga oʻxshash izlar paydo qiladi. Ismaloq va mavrak nisbatini oʻzgartirish orqali pishloqning taʼmi va xushboʻyligi belgilanadi. XXI asrda tvorogli aralashmaga moychechak, kalendula va petrushka sharbati ham qoʻsha boshlashdi. Pishloq tez, 1-3 oy ichida tayyor boʻladi. Pishloq tayyor boʻlish jarayonida yumshoq zichligi zichroq boʻladi, uning oʻtli va achchiq taʼmi kuchayadi.

Manbalar 

sigir sutidan pishloq
ingliz pishloqlari
yarim qattiq pishloqlar
1928-yil Sovet-Yaman shartnomasi

1928-yil Sovet-Yaman shartnomasi — Sovet Ittifoqi va Yaman Mutavakkil qirolligi oʻrtasidagi birinchi ikki tomonlama bitimdir.

1928-yil iyun-iyul oylarida Sanada Yaman tomonining tashabbusi bilan birinchi Sovet-Yaman shartnomasining matnini kelishish boʻyicha muzokaralar boʻlib oʻtdi. Sovet delegatsiyasiga G. A. Astaxov boshchilik qildi.

1928-yil 1-noyabrda Sanada SSSR va Yaman qirolligi oʻrtasida doʻstlik va savdo toʻgʻrisidagi shartnoma imzolandi, bu mamlakatlar oʻrtasida oʻn yil davomida „oddiy rasmiy munosabatlar“ oʻrnatildi.

1929-yil 24-iyunda  Sanada ratifikatsiya hujjatlari almashinuvi boʻlib oʻtdi va shartnoma kuchga kirdi.

1938-yilda Yaman tomoni shartnomani uzaytirishni taklif qildi. Sovet tomoni rozilik bilan javob berdi.

Adabiyotlar 

 Gusterin P. V. Yaman Respublikasi va uning shaharlari. — M.: Xalqaro munosabatlar, 2006. — B. 43. — ISBN 5-7133-1270-4

Havolalar 

 Gusterin P. DA. Birinchi Sovet-Yaman shartnomasining tuzilishi
 Gusterin P. DA. Rossiya-Yaman munosabatlarining xronologiyasi

Yana qarang 

 Rossiya-Yaman munosabatlari
 Italiya-Yaman shartnomasi
 XX asrning xalqaro shartnomalari
 SSSRning xalqaro shartnomalari
siyosatda 1928-yil
 alifbo tartibida shartnomalar
Rossiya-Yaman munosabatlari
 noyabr 1928-yil
Yaman Shartnomalari
Besh davlat rahbarlarining yadroviy urushning oldini olish va qurollanish poygasining oldini olish toʻgʻrisidagi qoʻshma bayonoti

Yadro quroliga ega boʻlgan besh davlat rahbarlarining yadroviy urushning oldini olish va qurol-yarogʻlarning poygalariga yoʻl qoʻymaslik toʻgʻrisidagi qoʻshma bayonoti (, , ) Buyuk Britaniya, Xitoy, Rossiya, AQSh va Fransiya („Yadro klubi“ning „eski yadroviy kuchlari“) ― rahbarlarining dunyoda yadro urushining oldini olish va o‘rtasida qurollanish poygasining oldini olish to‘g‘risidagi qo‘shma bayonoti. davlatlar.

Hujjat Rossiya tashabbusi bilan tayyorlandi va 2022-yil 3-yanvarda eʼlon qilindi.

Bayonotda aytilishicha, „yadro beshligi“ davlatlarining asosiy mas’uliyati yadroviy kuchlar oʻrtasidagi urushning oldini olishdir; davlatlar yadroviy qurollarni tarqatmaslik toʻgʻrisidagi shartnoma boʻyicha oʻz majburiyatlariga rioya qilishni davom ettiradilar va ushbu turdagi qurollarning ruxsatsiz qoʻllanilishiga yoʻl qoʻymaslik uchun mahalliy choralarni kuchaytiradilar. Unda qurollanish poygasining oldini olish zarurligi ham qayd etilgan.

Rossiya Tashqi ishlar vazirligining taʼkidlashicha, shartnoma dastlab AQShda COVID-19 bilan bogʻliq vaziyat yomonlashgani sababli nomaʼlum muddatga qoldirilgan Yadro qurolini tarqatmaslik toʻgʻrisidagi Shartnomaning Oʻninchi koʻrib chiqish konferensiyasi oldidan eʼlon qilinishi rejalashtirilgan edi.

Manbalar

Havolalar 

 Yadroviy urushning oldini olish va qurollanish poygasining oldini olish boʻyicha beshta yadro quroliga ega davlat rahbarlarining qoʻshma bayonoti , Rossiya Federatsiyasi Prezidentining sayti (2022 yil 3 yanvar). ( )
 Yadroviy qurolga ega beshta davlat rahbarlarining yadro urushining oldini olish va qurollanish poygalariga yo‘l qo‘ymaslik to‘g‘risidagi qo‘shma bayonoti, Oq uy veb-sayti . ( )
 Yadroviy qurolga ega beshta davlat rahbarlarining yadro urushining oldini olish va qurollanish poygasiga yoʻl qoʻymaslik toʻgʻrisidagi Qoʻshma bayonoti., Buyuk Britaniya hukumatining  . ( )
 Avec la Chine, les États-Unis d’Amérique, le Royaume-Uni et la Russie, la France s’engage pour prévenir la guerre nucléaire va éviter les courses aux armements., Yelisey saroyining veb-sayti. ( )
 Xitoy Tashqi ishlar vazirligi sayti. ( )
yadroviy qurol
qurollarni cheklash shartnomalari
 xalqaro munosabatlarda 2022 yil
Veytsman-Faysal kelishuvi

"Veytsman — Faysal" shartnomasi ―1919-yil 3-yanvar kuni Parij tinchlik konferentsiyasida Falastinning siyosiy kelajagi haqida Arab delegatsiyalari (Faysal I) va sionistlar (Haim Veitsman) rahbarlari tomonidan tuzilgan kelishuv.

Veyzman-Faysal kelishuvi — 1919-yil 3-yanvarda Parij tinchlik konferensiyasida arab (Faysal I) va sionist (Xaim Veyzman) delegatsiyalari rahbarlarining Falastinning siyosiy kelajagi toʻgʻrisidagi kelishuvi. Shu tariqa arablar Falastinni arab qirolligidan ajratish va yahudiy-sionistik davlat mavjudligiga printsipial ravishda rozi boʻldilar.

Kelishuv Falastin yahudiylari va arablarining birgalikdagi ildizlarini taʼkidlab, din erkinligini va musulmonlarning Falastinda Islomning muqaddas joylariga erkin kirishini belgilab berdi. Mumkin boʻlgan toʻqnashuvlarda hakamning roli Buyuk Britaniya tomonidan ijro etilishi kerak edi.

Shartnoma ingliz tilida imzolandi. Shu bilan birga, Faysal Arab tilida qoʻl bilan aniq yozgan: Arablar 1919-yil 4-yanvarda  Buyuk Britaniya tashqi ishlar vazirligiga mening (keyingi) xabarimda keltirilgan shartlar asosida mustaqillikka ega boʻlishlari sharti bilan yuqoridagi maqolalarga qoʻshilaman. Agar ushbu shartlar kamida eng kichik tarzda oʻzgartirilsa, men ushbu shartnoma bilan bogʻliq hech qanday soʻz bilan gaplashmayman, u bekor boʻladi, hech qanday maʼnoga ega boʻlmaydi va men unga hech qanday javob berolmayman. Faysal barcha kelishuvni Buyuk Britaniyaning arablarning mustaqilligi haqidagi vaʼdasini bajarishga qaram qilib qoʻydi. Bu vaʼda inglizlar tomonidan bajarilmadi. Arablar mustaqillikka erishmadilar, Buyuk Britaniya va Fransiya Arab hududini oʻzaro boʻlib oldilar.

Birinchi jahon urushi davrida inglizlar va fransuzlar Skaysa-Piko (eng. Sykes-Picot Agreement) yaqin Sharqdagi manfaatlar sohalarini ajratishga kelishib oldi va Fransiya ushbu shartnomani bajarishni talab qildi. 1919-yil oxirida inglizlar oʻrta yer dengizi Suriya-Livan sohillarini tark etdilar va fransuzlar dengiz osti hududini boshqarishni oʻz nazoratiga oldilar.

Arablar vaziyatning bunday rivojlanishiga dushmanlik bilan munosabatda boʻlishdi, chunki ularning maqsadi buyuk Suriya shohligini yaratish edi. 1920-yil 8-martda, Faysal shoh deb eʼlon qilindi. Arab milliy tuygʻusi uygʻondi, aholining aksariyati Falastinni Arab qirolligiga Janubiy Suriya sifatida kiritishni talab qildi va Faysal Veytsman bilan erishilgan kelishuvdan voz kechishni kutdi.

Manbalar

Havolalar 

 Zeev Geysel: „Isroil davlatining siyosiy tuzilmalari“ I. Qisqacha tarixiy tavsif
 Yakov KAT : Yahudiy davlatining qayta tugʻilishi
 
 Mark Xrustalev: YAQIN SARQ MOQINOSI: DINAMIKASI VA ISTIQBOLLAR
 un.org kelishuv matni )
Arab-Isroil mojarosini hal qilishga urinishlar
 xalqaro shartnomalar
 alifbo tartibida shartnomalar
 yanvar 1919-yil
 tadbirlar 3-yanvar
Yevropa jamoalari va Ukraina oʻrtasida hamkorlik va hamkorlik shartnomasi

Yevropa jamoalari va Ukraina oʻrtasida hamkorlik va hamkorlik shartnomasi (SPS, ; ) ― bir tomondan Yevropa hamjamiyatlari va ularga aʼzo davlatlar, ikkinchi tomondan Ukraina oʻrtasidagi kelishuv. 1994-yil 16-iyunda imzolangan va Ukrainaning 1994-yil 10-noyabrdagi N 237/94-VR qonuni bilan tasdiqlangan.

Tarix 
Bu sobiq SSSR davlatlari bilan Yevropa Ittifoqi tomonidan imzolangan birinchi bitim edi. ATP barcha Yevropa Ittifoqi mamlakatlari bilan bogʻliq boʻlgani uchun, barcha uchta Yevropa jamoalari va barcha aʼzo davlatlar tomonidan ratifikatsiya qilinishi kerak. Shartnomani aʼzo davlatlar tomonidan ratifikatsiya qilishning uzoq jarayoni faqat 1998-yil boshida tugadi; shuning uchun ATP 1-mart 1998-yil kuchga kirdi. 1995-yil 1-yanvardan Yevropa Ittifoqiga aʼzo davlatlar sonining 15-taga oshishi bilan bogʻliq muammolarni hal qilish uchun 997-yil 10-aprelda  Ukraina bilan qoʻshimcha protokol imzolandi, unga koʻra Avstriya, Finlandiya va Shvetsiya birinchi oʻn ikki ishtirokchi davlat bilan bir qatorda SPSga aʼzo boʻldi. Ukraina va Yevropa Ittifoqiga aʼzo davlatlar 1998-yil 26-yanvardagi qoʻshma majlisida ATP, Kengash va komissiyani ratifikatsiya qilgandan soʻng, rasmiy kuchga kirish boʻyicha qoʻshimcha protokolni vaqtinchalik qoʻllash toʻgʻrisida kelishib oldilar.

Tarkib 
Shartnomaning rasmiy matni quyidagilardan iborat:

 ATPning oʻzi matni preambula va 109 ta maqola;
 Bojxona ishlari boʻyicha oʻzaro yordam toʻgʻrisidagi protokol;
 beshta ilova va bitta qo‘shimcha;
 ATPning 18, 19, 30, 31, 32 (b), 43, 50 va 102-moddalariga nisbatan Qoʻshma deklaratsiyalar;
 Ukrainada hamjamiyat kompaniyalarini tashkil etish toʻgʻrisida xatlar almashish, hatto PCA kuchga kirgunga qadar (PCAning 30-moddasi);
 Fransiyaning Yevropa Ittifoqi shartnomasiga muvofiq Hamjamiyat bilan assotsiatsiya shartnomasini imzolagan mamlakatlar va hududlar uchun PCAni qoʻllamaslik toʻgʻrisidagi deklaratsiyasi.

Yana qarang 

 Ukraina va Evropa Ittifoqi

Havolalar 

 Hamkorlik shartnomasi matni )
 Bitimni ratifikatsiya qilish toʻgʻrisidagi qonun matni )
 Yevropa Ittifoqi va Ukraina oʻrtasidagi kelishuvlar matnlari )
 Ukraina va Evropa Ittifoqi o'rtasidagi shartnomalar
 alifbo tartibida shartnomalar
Gudbrandsdalen

Gudbrandsdalen () — bryunusta turi. Norvegiyaning Gudbrandsdalen vodiysida tayyorlanadigan jigarrang tusdagi norveg pishlogʻi. Sigir zardobi (myse), smetana (fløte), sigir suti (melk) va 10 % echki suti (geitmelk)dan tayyorlanadi.

Pishloq och jigarrang tusli boʻlib, tayyorlash usuliga koʻra, karamel taʼmli. Sut tarkibidagi shakarlar karamellashguncha pishiriladi va pishloq oʻziga xos xususiyatlarga ega boʻladi.

Pishloq boʻlaklarga kesilib, bugʻdoy noni bilan qoʻshib isteʼmol qilinadi. Ayniqsa, qizil mevali marmeladlar bilan ajoyib tarzda uygʻunlashadi.

Yiliga 12 million kg bryunust ishlab chiqariladi. Uning yarmini gudbrandsdalen pishlogʻi tashkil etadi. Tine va Synnøve Finden kompaniyalari ushbu pishloqni ishlab chiqarish huquqiga ega. Xususan, TINE shirkati ski Queen brendi ostida pishloq ishlab chiqaradi.

Ushbu turdagi pishloq haqida ilk yozma manbalar 1860-yillarga toʻgʻri keladi. 1933-yilda vodiyda yashovchi Anna Xov (u 87 yoshda boʻlgan) yoshligida oʻylab topgan bryunust pishlogʻi uchun qirollik medalini olgan. Ushbu turdagi pishloq Norvegiyaning oʻzigagina xos boʻlgan mahsulotlardan biridir.

Yana qarang 

 Brunust
 Gateust
 Fletemyusst

Manbalar

Havolalar 

 Synnove Finden ASA (Yok. ) )
 TINE veb-sayti (Yok. )
 Norvegiya pishloqlari
IPad (9-avlod)

10,2 dyuymli iPad (rasmiy ravishda iPad (9-avlod),  iPad 9 deb ham ataladi) sakkizinchi avlod iPad vorisi sifatida Apple Inc. tomonidan ishlab chiqilgan va sotilgan planshet kompyuterdir. Rasman 2021-yil 14-sentabrda eʼlon qilingan.

To‘qqizinchi avlod iPad plansheti yettinchi va sakkizinchi avlod iPad’lari bilan bir xil dizayndan foydalanadi, garchi endi barcha rang variantlari qora ekranli ramka bilan taʼminlangan va oltin rang olib tashlangan bo‘lsa ham. U Apple Pencil (1-avlod), Smart Keyboard va klaviatura qo‘shimchalari uchun Smart Connector-larni ham qo‘llab-quvvatlaydi.  Unda Apple A13 Bionic chipidan foydalanilgan, Apple Inc. ning daʼvo qilishicha, protsessor, GPU va Neyron Dvigatel oʻzidan oldingi bilan solishtirganda unumdorlikni 20% ga oshiradi. U 264 PPI piksel zichligida 1620x2160 pikselli, oldingi modellarga oʻxshash 10,2 dyuymli Retina displeyga ega va True Tone texnologiyasini oʻz ichiga oladi, yaʼni displey oʻz haroratini atrofdagi yorugʻlik haroratiga qarab sozlashi mumkin. IPad-da eski 1,2 MP old kamera oʻrniga yangi 12 MP old kamera oʻrnatildi va qurilmada ishlov berishdan foydalangan holda video yozish va qoʻngʻiroqlar paytida foydalanuvchini aniqlaydigan va mos ravishda kamera koʻrinishini harakatga keltiradigan Center Stage texnologiyasiga ega. Kamera iPad Air 2 dan foydalanilgan 8 MP bilan jihozlangan. Asosiy xotira ham ikki baravar koʻpaytirilib, 64 GB ga yetgan. Bundan tashqari iPadOS 15 bilan birga taqdim etiladi. 

iPad 9 ga Apple Pencil mos kelsa-da, 1-avlod Lightning porti orqali noqulay quvvat olgan. Shuningdek, Magic Keyboardni qo‘llamasligi sababli faqat Folio keyboard bilan cheklanilgan. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu klaviatura narxi ushbu planshet narxi bilan bir xil.

Manbalar 

Apple iOS
IPad
Gratt-Pay

Gratt-Pie ( — fransuz yumshoq pishloq navlaridan biri. Sigir sutidan tayyorlanadi oq penitsillin qobigʻiga ega boʻladi.

Tarixi 
Ushbu pishloqning retsepti 1970-yillarda Seine-et-Marne mintaqasidagi moy zavodida ishlab chiqilgan. Pishloq nomi ikki soʻzdan iborat: Gratte — qirindi va Paille — somon.

Tayyorlanishi 
Ushbu pishloq Seine-et-Marne mintaqasida yil davomida qoʻlbola usulda tayyorlanadi. Pishloq tayyorlash uchun qaymoq bilan boyitilgan sigir sutidan foydalaniladi. Taxminan uch-toʻrt hafta davomida saqlanadi, tayyor boʻlishga yaqin qolganida pishloq boʻlaklari somon boʻyralariga joylashtiriladi.

Tavsifi 
Chorqirra shaklidagi pishloq uzunligi 8-10 santimetr, kengligi 6-7 santimetr, balandligi 6-7,5 santimetr va ogʻirligi 300 dan 350 grammgacha boʻladi. U tabiiy yupqa oq mogʻor qobigʻi bilan qoplangan, qobigʻida pishloq tayyor boʻlayotgan vaqtda joylashtirilgani bois somon boʻyralarining naqshlari ham bor. Qobiq ostida yogʻlilik darajasi yuqori, taxminan 70 % boʻlgan zich yogʻli magʻiz mavjud.

Pishloqning toʻyingan yumshoq sutli taʼmga ega. Baʼzida ushbu pishloq taʼmi va muattar hidida yovvoyi qoʻziqorinni eslatuvchi maza bor. Tovuq va sabzavotli taomlarning bir qismi yoki alohida yegulik sifatida isteʼmol qilinadi. Yangi qulupnay, shampan va qizil vinolar, ayniqsa Bordo vinolari bilan yaxshi tanovul qilinadi.

Manbalar

Adabiyotlar 

 Masui K., Yamada T. Fransuzskie siri : illyustrirovannaya ensiklopediya = [French Cheeses] / Kazuko Masui, Tomoko Yamada; vstup. sl. J. Robyushon; per. s angl.: S. Sapronov; foto Y. Maruyama. — SPb. : Izd. dom „Neva“, 2003. — 240 s. — (A Dorling Kindersley Book). — ISBN 5-7654-2333-7.
 
sigir sutidan pishloq
Fransuz pishloqlari
IPad aksessuarlari ro‘yxati

iPad – bu Apple Inc. tomonidan ishlab chiqilgan iPadOS-ga asoslangan (ilgari iOS) planshet kompyuterlar liniyasi; unda Apple tomonidan ishlab chiqarilgan turli xil aksessuarlar, jumladan, Smart Cover deb nomlangan, maʼlum iPad modellari uchun maxsus ekran g‘ilofi, shuningdek, iPad-ning boshqa qurilmalarga ulanishiga imkon beruvchi bir qator aksessuarlar mavjud.

Apple tomonidan aksessuarlar roʻyxati

Manbalar 

IPad
Apple
Grano padano

Grana padano (, grana — „don“ soʻzidan, pishloqning donli tuzilishiga ishora qiladi va Padano, Po daryosidan keladi) — qattiq italyan pishlogʻi.

Bir oz yongʻoq taʼmiga oʻxshash shoʻrroq taʼmli. Grana padano parmezan pishlogʻini yodga soladi, lekin undan farqli oʻlaroq, nafaqat Emilia-Romagna mintaqasida, balki Italiyaning boshqa mintaqalari, xususan, Venetsiya, Trentino-Alto-Adige, Piedmont va Lombardiyada ham ishlab chiqariladi. Bu pishloq va parmesan oʻrtasidagi yana bir farq uni ishlab chiqarish uchun xom ashyoda (parmezan ishlab chiqarish uchun sigir suti ishlatiladi, ular faqat oʻt va pichan bilan oziqlanadi; Grana Padano uchun sut taʼminotida talablar unchalik qattiq emas).

1954-yilda Consorzio per la Tutela Del Formaggio Grana Padano konsortsiumi tashkil etildi. Uning maqsadi koʻplab grana padano pishloq ishlab chiqaruvchi shirkatlarni birlashtirish edi. Tashkilot asosiy vazifasi sifatida pishloq sifatini va ishlab chiqarish jarayoni ustidan texnik nazorat qilish belgilangandi. 1955-yilda konsortsium Grana Padano savdo belgisini bir qancha Yevropa mamlakatlarida roʻyxatdan oʻtkazdi.

Belgilangan meʼyorga koʻra, 1 kg pishloq ishlab chiqarish uchun 17 litr sut kerak boʻladi. Grana Padano pishloqi asta-sekin, 18 oy davomida tayyor boʻladi. Grana padano butun yil davomida ishlab chiqariladi, shuning uchun ham uning sifati qoʻyilgan vaqtiga qarab biroz farq qilishi mumkin.

Silindrsimon shaklli pishloq donasining diametri 35-45 sm, balandligi 15-18 sm. Har birining vazni 24 dan 40 kg gacha. Qobigʻi ingichka, oq yoki bir oz sargʻish tusda boʻladi.

Grana padano alohida-alohida, vermut va odatda qizil sharobga gazak sifatida tanovul qilinadi. Shuningdek, parmezan singari qirgʻichdan oʻtkazilgan holda pishloqli makaron tayyorlash uchun, salatlar va boshqa taomlarga qoʻshiladi.

Manbalar

Havolalar 

 Oshpaz bilan ovqatlanish. La Grotta, Fidelio va Atlas Pietro Rongoni oshpazi bilan suhbat // Kommersant-Weekend, 2007-yil 20-aprel
 Consorzio per la Tutela Del Formaggio Grana Padano ishlab chiqaruvchilar konsortsiumi
 Video: grana padano qanday tayyorlanadi
sigir sutidan pishloq
 Italiya PDO pishloqlari
Italiyada 1955-yilda paydo bo'lgan
Gauda ishloq

Gouda ( — sigir sutidan tayyorlangan qattiq golland pishlogʻi. Yogʻ miqdori — 48-51 % oraligʻida boʻladi. Shakli doira shaklida, oʻrtacha hajmda. Juda zish pishloq turlaridan biri. Yangi tayyor boʻlgan vaqtdagi mazasi yengilroq, vaqt oʻtishi bilan aniq ifodalangan boʻladi.

Tarixi 
Pishloq Niderlandiyaning Gouda shahri sharafiga shunday nomlangan, bu pishloq shaharda bir necha asrlar davomida ishlab chiqarilgan. XIX asrga kelib, bu pishloq butun mamlakat hududida mashhur boʻldi.

Dastlab, gouda pishlogʻining har bir boshi kattagina boʻlib, 12 kilogrammdan ishlab chiqarilgan. Bugungi kunda oʻlcham oʻzgargan va taxminan 4,5 kilogramm ogʻirlikdagi kichik pishloq boshlari tayyorlanadi. Gouda qobigʻi toza, silliq, yoriqlarsiz bir xil sariq rangda boʻlishi kerak. Pishloq ichi butun hajm boʻylab kichik teshiklari boʻlgan ochiq sariq rangga ega.

Gouda — ozgina qaymoq taʼmli yengil pishloq sanaladi. Pishloq qanchalik yetilgan boʻlsa, uning xususiyati oʻzgarib, oʻtkir hidga ega boʻladi va quruqlashadi. Ushbu pishloqning maxsus navi „Gollandiyalik usta“ deb atalib, deyarli bir yilda tayyor boʻladi. Gouda pishlogʻqining uch turi ishlab chiqariladi: ular pishib yetilish vaqtiga qarab farqlanadi: yosh Gouda (Gouda young), oʻrta yoshli Gouda (Gouda mittelalt) va qari Gouda (alter Gouda).

Yillar davomida gouda pishlogʻining koʻplab turli navlari paydo boʻldi. Zirali gauda, turli koʻkatlar qoʻshilgan gauda, xantal va qalampirli gouda shular jumlasidan. Rossiyada ham „Rossiya Gouda“larini ishlab chiqaradi.

Shu bilan birga, „gouda“ soʻzi savdo belgisi hisoblanmaydi. Biroq, „Noord-Hollandse Gouda“ brendi Yevropa Ittifoqida roʻyxatdan oʻtgan va pishloqning Gollandiyada tayyorlanishini tasdiqlaydi. 1997-yildan beri fermer xoʻjaliklarida yetishtiriladigan va uzoq saqlanadigan gouda pishloqlari burenkaas deb nomlangan alohida navga ajratila boshlandi.

Himoyasi 
"Gouda" atamasi golland pishloqlar bilan cheklanmaydi. Biroq, „Boerenkaas“, „Nord-Holland Gouda“ va „Gouda Holland“ Yevropa Ittifoqida himoyalangan geografik koʻrsatkichlar maqomiga ega mahsulotlar sifatida roʻyxatga olingan. Bu pishloqlar faqatgina Gollandiyada ishlab chiqarilishi mumkin. Bu, albatta, faqat Gouda shahri joylashgan Janubiy Gollandiya provinsiyalarida ishlab chiqarilishi kerakligini anglatmaydi. Biroq, pishloqni ishlab chiqarishda golland sigirlarining sutidan foydalanish shart.

Manbalar

Adabiyotlar 

 Kristian Kallek. „Entsiklopediya“ Pishloq "". M.: „Labirint matbuoti“, 2003-yil
 alifbo tartibida pishloq
gollandiyalik pishloqlar
sigir sutidan pishloq
Gouda
Bobby Adekanye

Omobolaji Habeeb "Bobby" Adekanye (1999-yil 14-fevralda tug'ilgan) - professional futbolchi, Italiyaning „Krotone“ klubiga "Latsio"dan ijaraga olingan hujumchi. Nigeriyada tug'ilgan Adekanye Gollandiyani xalqaro miqyosda himoya qiladi.

Jamoalardagi faoliyati

Barselona mojarosi 
Adekanye 2015-yilda „"Barselona“dan „Liverpul“ ga o'tgan edi, u avval „Ayaks“da ishlagan. Adekanye FIFAning voyaga yetmagan futbolchilar bilan shartnoma imzolash qoidalarini buzgani aniqlanganida „Barselona“ni tark etishga majbur bo'ldi. Adekanye FIFA tomonidan „Barselona“da qayta o'ynash taqiqlangan olti nafar yosh o'yinchidan biri edi. Shuningdek, „Barselona“ga bir yillik transfer taqiqi va 306 ming funt jarima solingan.

Irqchilik mojarosi 
Moskvaning „Spartak“ klubi tarafdorlari UEFA Yoshlar ligasi doirasida „Liverpul“ga qarshi o'yinda Adekanyega nisbatan irqchilik xatti-harakatlarda ayblangan. Aybdor deb topilganiga qaramay, keyingi o'yinda Moskvaning „Spartak“ muxlislari yana bir bor  „Liverpul“ning boshqa bir o'yinchisi Rhian Brewsterga nisbatan irqchi qo'shiq aytganini Liverpul xabar berishga majbur bo'ldi.

Lazio 
Adekanye 2019-yilning 3-iyulida Italiyaning „Lazio“ klubiga oʻtdi. Adekanye 2019-yilning 19-sentabrida UEFA Yevropa ligasi doirasida CFR Klujga qarshi oʻyinda „Lazio“ safida debyut qilgan. U 2019-yilning 29-sentyabrida „Genoa“ga qarshi oʻyinda A Seriyada debyut qilgan. 2019-yil 28-noyabrda u ilk bor Yevropa ligasida „Kluj“ga qarshi oʻyinda maydonga tushdi.

Cadizga ijara 
2020-yil 5-oktabrda Adekanye 2020-21-yilgi mavsum uchun ijara asosida La Liganing „Cadiz“ klubiga qoʻshildi. Biroq, kelishuv mavsum o'rtalarida bekor qilindi, Adekanye ispanliklar safida beshta o'yinda maydonga tushdi.

ADO Den Haagga ijara 
2021-yil 28-yanvarda Adekanye mavsum oxirigacha ijara shartnomasi asosida Eredivizion klubi ADO Den Haagga oʻtdi.

Crotonega ijara 
2022-yilning 30-yanvarida Adekanye mavsum oxirigacha B seriyaning „Krotone“ klubiga ijaraga berildi.

Xalqaro karyera 
Adekanye Nigeriyada tug'ilgan bo'lsa-da, Gollandiyaga 4 yoshida ko'chib o'tgani uchun u yerni xalqaro yoshlar darajasida himoya qilgan.

Yutuqlar 
Lazio

 Italiya Superkubogi: 2019

Manbalar

Havolalar 

 Bobby Adekanye at BDFutbol

Nigeriya futbolchilari
Niderlandlar futbolchilari
Yashayotgan insonlar
1999-yilda tugʻilganlar
Berkunovo (Moskva viloyati)

Berkunovo — Rossiya Federatsiyasining Moskva viloyati Shaxovskaya tumanidagi qishloq.

Aholi