MLDataScientist/Wikipedia-uzbek-2024-05-01 huggingface dataset:
Pampushka

Pampushka (ukrainchadan qisqartirilgan  „ krampalar turi“ ,  „ blinchik“.Pfannkuchen"; Pfanne „qovurilgan pan“ va Kuchen „pirojnoe“ dan pancake") — crumpets yoki pancakes (un kek); ukrain () xamirturushli xamirdan tayyorlangan mayda dumaloq boʻgʻirsoqlar nomi. Boʻgʻirsoqlar farqli oʻlaroq, boʻgʻirsoqlar qovurilgandan koʻra koʻproq pishirilgan. Ukrainada boʻgʻirsoqlar borsh bilan va asosan sarimsoq bilan dasturxonga xizmat qiladi.

„Pampushka“ soʻzi rus tiliga ukrain tilidan kiradi. Dalya uchun bu pishka va oladyalar soʻzlarining sinonimi. Rus tilining izohli lugʻatida S. I. Ozhegov, u oldyalar deb tushuntiriladi va „soʻzlashuv“ belgisi bilan beriladi" — soʻzlashuv.

Rus oshpazlik kitoblarida pampushkalar nisbatan pezy soʻzi ishlatilgan. Bu soʻzning kelib chiqishi toʻliq aniq emas — yoki fransuz pesardidan — tarbiya, yoki italyan pezzosidan — bir parcha.

Pampushki yoki pezi Rossiyada Odessa filistin (shahar) oshxonasining mahsuloti sifatida tanildi, u restoran oshxonasiga oʻtib, qisman XIX asrning ikkinchi yarmida Ukrainaning janubi va janubi -sharqidagi ukrain shahar aholisining oshxonasida tarqalib, keyinchalik goʻyo „xalq“ maqomini oladi. Odessa viloyatida bu xamirturush xamiridan tayyorlangan pishiriq nomi.

Zamonaviy Ukrainada pampushkalar boy xamirturush xamiridan (tuxum, sariyogʻ va sutda) tayyorlanadi, uni pishmagan holda ikki marta oshirilishiga imkon beriladi. Xamirni yongʻoq kattaligidagi „bulochkalar“ shaklida kesib boʻlgach, ular yogʻga botiriladi, yana bir oz koʻtariladi va keyin qoliplarda taxminan 20-30 daqiqa davomida bugʻlanib, yengil rangga qadar pechda pishiriladi. Qovurilgan piyoz yoki sarimsoq sousi bilan borsht bilan issiqligida dasturxonga xizmat qilinadi.

Manbalar

Adabiyotlar 
 Ratushniy A. S. Pampushki // Vsyo o ede ot A do Ya: Ensiklopediya. — M.: Izdatelsko-torgovaya korporatsiya „Dashkov i K°“, 2016. — S. 253. — 440 s. — 300 ekz. — ISBN 978-5-394-02484-9.
 Poxlyobkin V. V. Pampushki // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 273—274. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.

Havolalar 
 
 Pampushi // Tolkoviy slovar jivogo velikorusskogo yazika : v 4 t. / avt.-sost. V. I. Dal. — 2-e izd. — SPb. : Tipografiya M. O. Volfa, 1880—1882.
 slavyan oshxonasi
non mahsulotlari
Lankashir xotpoti

Lankashir issiq yeguligi () — Angliyaning shimoli-gʻarbiy qismidagi Lancashire grafligidagi ingliz taomidir. Taom kichik olovda katta qozonda toʻgʻralgan piyoz, kartoshka va qoʻy goʻshtidan tayyorlanadi.

Tarixi 
Bir soʻz bilan aytganda, hotpot () goʻsht va sabzavotlarning har qanday issiq yeguligi yoki ragusini anglatadi. Kenelm Digbining 1667-yilda chop  oshpazlik kitobida shunga oʻxshash nomli taom „Qoʻy goʻshtidan shohona hotchpot“ (); xuddi shu nomdagi taom „“ da qayd etilgan.

Sanoat inqilobidan oldin, uyda ishlaydigan koʻplab oilalar issiq taomlar tayyorlash uchun koʻp vaqt sarflashlari mumkin edi; keyinchalik, jadval boʻyicha ish bilan band boʻlgach, ular endi buni qilolmas edilar.

Retsepti 
Retsept odatda qoʻy goʻshtidan (hozir qoʻzichoq koʻproq ishlatiladi) va kartoshka boʻlaklari bilan qoplangan piyozdan iborat. Koʻpgina mintaqaviy turlarida sabzavotlar (sabzi, sholgʻom yoki porey piyozi) ham qoʻshiladi. Koʻpgina dastlabki retseptlar qoʻzichoq buyragidan foydalangan, zamonaviy versiyalarda esa qoʻzichoq yoki xamirli nachinka oʻrniga toʻqmoqlangan mol goʻshti yoki bekon ishlatilishi mumkin.

Anʼanaviy retsepti bir paytlar ustritsiyalarni oʻz ichiga olgan, ammo narxi oshganligi sababli ular ishlatilmaydigan boʻlib qolgan. tuzlangan qizil karam yoki lavlagi va baʼzi hududlarda Lancashire pishloq koʻpincha taomga hamroh sifatida tortiladi.

Manbalar

Havolalar 
 History of Lancashire Hotpot at Foods of England
Angliya oshxonasi
Qoʻy goʻshtidan taomlar
Dambarton qasri

Dumbarton qal’asi () — Shotlandiyaning Gʻarbiy Dunbartonshire shtatidagi Dumbarton shahrida joylashgan oʻrta asr Shotlandiya qal’asi.

Tarixi 

Qal’aning Shotlandiyaning siyosiy markazidan uzoqda joylashganligi uning ahamiyatini biroz pasaytirdi. Qal’a Devid II (1333- va 1334-yillarda) va Meri Styuart (1548- yilda) uchun kemalar ularni Fransiyaga olib ketguncha boshpana boʻldi.

Shotlandiyaning Aleksandr II hukmdorlari Gebridlar va Klayd orollarini boshqargan Norvegiya tahdididan himoya qilish uchun qal’ani taxminan 1220-yilda qurgan.

1305-yilda Dumbarton qal’asi qoʻriqchisi ser Jon Menteyt ser Uilyam Uollesni qoʻlga oldi va sud va qatl qilish uchun uni Angliyaga topshirdi.

1674-yilda Shotlandiyadagi Qirollik armiyasi qoʻmondoni oʻrinbosari general Uilyam Drummond qal’ada hibsda saqlanmoqda, u isyonkor Kelishuvchilar bilan yashirin hamdardlikda ayblangan.

Yana qarang 

 Shotlandiyadagi qal’alar roʻyxati
 Uilyam Drummond
 Uilyam Uolles
 David II
 Meri Styuart
 kelishuv harakati

Manbalar

Havolalar 

 Historicenvironmental.scot saytida qal’a haqida maʼlumot
 Undiscoveredscotland.co.uk saytidagi qal’a haqidagi maqola
 Electricscotland.com saytida qal’a haqida maqola
Dumbarton
 Dumbarton
Sai Lokur

Sai Lokur - hind kino aktrisasi. U oʻsmirlik paytidayoq bolalar aktrisasi sifatida „Kuch Tum Kaho Kuch Hum Kahein“ hind filmida debyut qildi. U "Kis Kisko Pyaar Karun"da Kapil Sharma bilan birga rol ijro etdi va ushbu roli bilan mashhur boʻldi. U Bigg Boss Marathi 1 shousida mashhur boʻldi. 2015-yilda „Kis Kisko Pyaar Karoon“ filmida Anjali rolini ijro etib tanqidchilarning eʼtiboriga tushgan. U kinodagi faoliyatini uzoq davom ettirmadi. Tasdiqlanmagan maʼlumotlarga koʻra uning karyerasining toʻxtashiga oilaviy sabablar koʻrsatilgan.

Aktrisa 2020-yil 30-noyabrda IT mutaxassisi Tirthadeep Royga turmushga chiqdi va hozirgi kunda ham birga yashashadi.

Yoshlik yillari 
Sai Lokur - Belgaumda tugʻilgan mashhur marath kino aktrisasi. U Belgaumning Karnatakasida tugʻilgan va ulgʻaygan.Hozirgi kunda Bombeyda yashamoqda. U 1989-yil 5-sentabrda kinematogriflar oilada tugʻilgan. Onasi Vina Lokur, taniqli produser va rejissor. U oʻzi tugʻilgan shahri Belgaumda Sunflower Nursery nomli maktabda taʼlim olishni boshlagan va keyin ilohiyotdan taʼlim olish uchun Providence monastirining oʻrta maktabiga borgan. U shtatdagi eng katta kollejiga oʻqishga kirdi.

Bolaligidanoq u aktyorlik va raqsga koʻproq qiziqdi. Shuning uchun u turli xil spektakllar va shoularda rol ijro etib qatnashishdan tashqari, xuddi shu sohasi uchun taʼlim oldi. Aktrisalikdan tashqari, u yaxshi sportchi. U turli xil suzish musobaqalarida qatnashgan va ushbu sport bilan bogʻliq turli klublar bilan hamkorlik qilgan. Uning aktyorlik debyuti onasi Vina Kokurning va Mohan Joshi, Sharad Ponkshe kabi aktyorlar bilan birgalikda rejissorlik qilgan film bilan boshlandi. Ushbu „Mission Champion“ filmi bir nechta mukofotga sazovor boʻldi.

Filmografiyasi

Televizion seriyallarda

Veb-seriyallarda

Manbalar

Havolalar 

 
 

Hindistonlik aktrisalar
1989-yilda tugʻilganlar
Yashayotgan insonlar
Lampredotto

'Lampredottoʻ () ― Florensiyada mashhur boʻlgan goʻshtli taom boʻlib, sigirning toʻrt kamerali oshqozonining oxirgi qismi — qatqorindan tayyorlanadi (umuman, oshqozondan tayyorlanadigan bunday taomlar trippa yoki trippe deb ataladi). Taomni tayyorlash uchun qatqorin yaxshilab yuviladi, boʻlaklarga boʻlinadi va pomidor, piyoz, maydanoz, selderey yoki boshqa sabzavotlar, shuningdek, ziravorlar va achchiq qalampir bilan birga qaynatiladi. Anʼanaviy „yashil sous“ bilan alohida taom sifatida, shuningdek, fast fudda — sendvich yoki panini shaklida tortiladi.

Lampredotto, Toskana oshxonasi taomlarining muhim qismi kabi, kambagʻallar ommasidan kelib chiqqan va XV-asrdan beri pazandalik toʻplamlarida uchraydi. Nomi lampredadan — Arno daryosida toʻda boʻlib yashaydigan minoglarniing italyancha nomidan kelib chiqqan. Lampredotto tashqi koʻrinishi boʻyicha minoglarning ochiq soʻrgʻich ogʻizlariga oʻxshaydi. Ilk bor taʼtib koʻrayotgan sayyoh uchun yeb boʻlmaydigandek tuyulishi mumkin boʻlgan taom hali ham Florensiya aholisi orasida mashhur: shaharda yiliga 80 tonnagacha lampredotto isteʼmol qilinadi. Ushbu oʻziga xos taom hisoblangan lampredottai yoki trippaio sotiladigan koʻchma aravalarini markaziy maydonlarda, bozorlarda, Toskana poytaxtining ishchi kvartallarida uchratish mumkin va XXI-asrning boshlarida bunday oziq-ovqatlar savdo nuqtalarining soni faqat oʻsib bormoqda — 2010-yilda ular shaharda oʻttizdan kam boʻlmagan. Qoidaga koʻra, bunday aravalarda lampredotto bilan bir stakan sharob — gottini ham taqdim etiladi. 2009-yilda Yevropa Ittifoqi koʻcha tez ovqatlanish shahobchalarida spirtli ichimliklarni sotishni taqiqlovchi qonunni qabul qilganida, bu anʼana deyarli unutildi. Florensiya meri Matteo Renzi bunga tezda munosabat bildirib, lampredottai shahobchalarida sharob berishga ruxsat beruvchi farmon chiqardi.

Manbalar 

Alifbo boʻyicha taomlar
Toskana oshxonasi
Hayvon kalla-pocha, ichagidan taomlar
Florensiya
Florensiya madaniyati
Shiller kokillari

Shiller kokillari (Shillerlokken, ) — nemis tansiq baliq mahsuloti, katranning terisidan tozalangan dudlangan qorinchasi. Baliqni dudlaganda, taxminan 20 sm uzunlikdagi ingichka baliq boʻlaklari spiral qilib oʻraladi va ularning uchlari egilib, pariksiz portretlari bilan mashhur Fridrix Shillerning soch turmagidagi romantik jingalaklarga oʻxshaydi. Xuddi shu oʻxshashlik boʻyicha, nemis tilida qatlama xamirdan qilingan kremli naychalar ham „Shiller kokillari“ deb ataladi. Katranning tansiq dudlangan belchalari Germaniyada „dengiz ilonbaliqlari“ deb ataladi.

Bir necha oʻn yillar oldin, „Shiller kokillari“ Germaniya shimolidagi baliq doʻkonlarining standart assortimentining bir qismi boʻlib, ular koʻpincha baliqli bulochkalarga solingan. Hozirgi vaqtda „Shiller jingalaklari“ tobora kamroq sotilmoqda, chunki katta ovlash tufayli katran populyatsiyalari kamaydi, yoʻqolib ketish xavfi ostida va Xalqaro tabiatni muhofaza qilish ittifoqining Qizil kitobiga kiritilgan. Shimoliy dengizda katranlar allaqachon yoʻqolgan. Yevropa Ittifoqi oʻz suvlarida katranlarni ovlashni taqiqlagan va katranlar Yevropaga AQShdan olib kelinadi. Katran goʻshtida metil simob mavjud boʻlib, u inson organizmida toʻplanib, buyraklar va asab tizimiga zarar yetkazadi va shuning uchun JSST homilador ayollar, bolalar va oʻsmirlarga akula, tunets va qilichbaliq goʻshtini isteʼmol qilmaslikni tavsiya etadi.

Manbalar

Adabiyotlar 
 Markina L. G. SCHILLER-LOCKE „LOKON ShILLYeRA“ // Kultura Germanii: lingvostranovedcheskiy slovar / pod obщey redaksiey prof. N. V. Muravlyovoy. — M.: AST, 2006. — S. 870. — 1181 s. — 3000 ekz. — ISBN 5-17-038383-5.
 Erhard Gorys. Schillerlocken // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 476. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
 Lothar Bendel. Schillerlocken // Deutsche Regionalküche von A—Z. Mit Grundrezepten zum Nachkochen. — Random House, 2013. — 384 S. — ISBN 9783730690420.
 Füme baliq
 Fridrix Schiller
 nemis oshxonasi
baliq mahsulotlari
Leningradcha (tort)

Leningradskiy — toʻrtburchak shaklidagi tort, 4-5 uvalanuvchan korjlardan iborat boʻlib, „Sharlott“ shokoladli yogʻli krem va jem bilan, ustiga shokoladli glazur quyilgan. Tortning yon tomonlariga biskvitli-yongʻoq uvoqlari sepilgan. Usti oq va jigarrang kremdagi naqshlar yoki yozuvlar bilan bezatilgan. Sovutgandan keyin tortiladi.

Sovet Ittifoqida u juda mashhur edi, u Leningradning qandolatchilik belgisi hisoblangan.

Tarixi 
"Leningrad" torti SSSR davrida „Nord“ (1951-yildan „Sever“) kafe-doʻkonining texnologi tomonidan Leningradning Nevskiy prospektida, 44-uyda yashovchi Viktoriya Lvovna Tatarskaya tomonidan yaratilgan. 1946-yildan 1975-yilgacha „Nordda“ ishlab chiqarish boʻyicha mudir oʻrinbosari boʻlib ishlagan. Shuningdek, u „Oq tun“, „Lunny“, „Nord“, „Slavyancha“, „Avrora“ kabi tortlarni va „Sever“, „Nevskoye“, „Lotos“ pirojniylarini ishlab chiqdi.

Manbalar 

Sankt-Peterburgda madaniyat
Tortlar
Avani Modi

Avani Modi - hind modeli va aktrisasi, hind kinolarida taniqli yulduz. Gujarati teatrida faoliyat olib boradi. U oʻzining Bollivuddagi debyutini Madhur Bhandarkarning 2015-yil 25-sentabrda sahnaga chiqarilgan “Calenfar Girls"(Taqvim qizlari) drama filmida amalga oshirdi. Film besh qizning hikoyasiga va ularning yillik kalendar taqvim sayohatiga asoslangan. Bu filmda ayollarning hayotda qanday qiyinchiliklarga duchor bo'lishini ko'rsatadi. Bu "Rom-Com" kompaniyasining filmi.

Yoshlik yillari 
Avani Modi Gujaratning Gandhinagar shahrida tug'ilgan. U tug'ilgan shaharda voyaga yetgan. U Ahmadoboddagi HL kollejini o'qib tamomlagan. Bitiruv paytida u kollejdagi madaniy dasturlarda qatnashdi. Bu kabi turli tadbirlarni o'tkazar ekan, u aktyorlikka bo'lgan qiziqishi ortib borgan. U otasi Vinod Modini o'zining eng kuchli tayanchi va ilhomchisi deb biladi, chunki uning otasi Shomu Mukerji bilan birgalikda uzoq vaqt davomida uning yordamchi sifatida sadoqat bilan ishlagan edi.

Faoliyati 
Avani Modi dastlab mahalliy ETV kanalida (Git Gunjan & Yuva Sangram) boshlovchi sifatida ishlash imkoniyatiga ega bo'ldi. U shuningdek, modellik bilan shug'ullangan va Airtel va boshqa brendlarning reklama roliklarida qatnashib turardi. U Sony TV va Zee TVning teleseriallarida rol o'ynagan va Altaf Rajaning videolaridan birida ishtirok etgan. U o'zining "Naan Rajavaga Pogiren" nomli birinchi tamil filmida debyut qildi. Unda u Nakul Kumar bilan birga rol o'ynagan. Bir nechta hind filmlaridan tashqari u Kanada xalqaro kinofestivalida eng yaxshi film mukofotiga sazovor bo'lgan "Gulab" nomli xalqaro qisqa metrajli filmda ham rol ijro qildi.

U Madhur Bhandarkarning 2015-yilgi "Calendar Girls"(Taqvim qizlari) filmida Naznin Malik rolini ijro etgan. Film Hindistonning turli mintaqalaridan biznes-magnat Rishabh Kukreja va uning fotograf doʻsti Timmy Senning birgalikdagi saʼy-harakatlari natijasi boʻlgan mamlakatning eng nufuzli yillik kalendar suratiga tushish uchun tanlangan besh nafar qiz haqida.

Filmografiyasi

Manbalar 
① ② ③ ④ime, dubyabhaskar.com  27-sentabr 2019

Havolalar 

 

Hindistonlik aktrisalar
Yashayotgan insonlar
Karbonaro qasri

Karbonara qal’asi () ― Italiyaning janubida joylashgan. U Apuliya viloyatidagi Bari provinsiyasida joylashgan.

Qal’aning qurilishi X asrda boshlangan, lekin faqat XI asrda Taranto shahzodasi Boemondo buyrugʻi bilan yakunlangan. Qurilishni Rim patritsiyi Arrigo Tankredi boshqargan. Qurilishning aniq muddatlari nomaʼlum, chunki loyiha hujjatlarining bir qismi yoʻqolgan.

Qal’aning jabhasi sharqqa qaratilgan. Qal’aning yonida monastir va yer osti cherkovi joylashgan edi — bu 1117 yil manbasida qayd etilgan. Cherkov 1097-yil 3-sentabrda Papa Urban II ishtirokida ilohiylashtirilgan. Qal’a hozirda xususiy shaxsga tegishli.

Qal’aning oʻzi mustaqil munitsipalitet boʻlgan Karbonara shahrida joylashgan va 1928-yildan hozirgi kungacha Bari shahrining chorak qismidir. Karbonara kvartali () Bari shahrining janubiy chekkasida joylashgan.

Havolalar 

 Mondimedievali.net saytidagi qal’aning fotosuratlari va tarixi )
 Qal’aning fotosuratlari va italiyalik maktab oʻquvchilarining tadqiqoti )
Carbonara
Dangasa taomlar

Dangasa — rus oshxonasining turli xil taomlari, ularni tayyorlash shunga oʻxshash taomlar tayyorlash uchun anʼanaviy retseptlar bilan solishtirganda soddalashtirilganligi (va shuning uchun tezroq) bilan bir-biriga bogʻliq.

Rus oshxonasida bunday taomlarga quyidagilar kiradi: dangasa vareniki (taxminan 20 daqiqada pishadigan qaynatilgan tvorog va xamir aralashmasi), dangasa karam golubsi (birga dimlangan qiyma va karam), dangasa karam shoʻrva (yosh karamdan shoʻrva, odatdagidan bir necha baravar tezroq (tayyor bulyon bilan — 15 daqiqada) tayyorlanadi; qadimda ular karamning butun yoki juda yirik toʻgʻralgan boshidan pishirilgan; baʼzan smetana bilan ziravorlangan), qaiyma solingan sabzavotlar va boshqalar.

N. P. Osipov oʻzining „Keksa rus uy bekasi, kalitchi xizmatkor va oshpaz. Haqiqiy eski rus taomlari, gazaklar va ichimliklar tayyorlash boʻyicha batafsil koʻrsatma…“ (1790) kitobida „Dangasa shti“ retseptni taklif qilgan. Ular yangi karamning toʻrt qismga boʻlingan bir boshidan tayyorlangan va faqat mol goʻshti bilan pishirilgan.

1889-yilda „Etnografik sharh“ jurnali „Piщa i pite krestyanʼ — malorossovʼ sʼ nѣkotorimi otnosyaщimisya syuda obichayami, povѣryami i primѣtami“ maqolasida „dangasa vareniklar“ taomini Maslenitsada isteʼmol qilinadiganlar qatoriga kiritgan.

XXI-asrda „pazandachilik“ leksikonida „dangasa“ soʻzi boʻlgan taomlarning yangi nomlari paydo boʻldi. Ular orasida „dangasa pitsa“, „dangasa chuchvara“, „dangasa xachapuri“, „kartoshkali dangasa vareniklar“ va boshqalar bor. Tadqiqotchilarning taʼkidlashicha, rus oshpazlik nomlarida „dangasa“ soʻzining maʼnosida — salbiydan ijobiyga semantik oʻzgarishlar mavjud. „Dangasa“ deganda tez tayyorlanadigan taom tushuniladi („salbiy bahoning semantikasi yoʻqoladi“).

Manbalar

Adabiyotlar 
 V. Щ. Piщa i pite krestyanʼ — malorossovʼ sʼ nѣkotorimi otnosyaщimisya syuda obichayami, povѣryami i primѣtami // Etnograficheskiy otdel Imperatorskogo obщestva lyubiteley estestvoznaniya, antropologii i etnografii, sostoyaщeiy pri Moskovskom universitete Etnograficheskoe obozrenie : jurnal. — M., 1889. — № 1—2. — S. 313.
 
 
 Poxlyobkin V. V. Lenivie // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 185. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.
 pishirish usuli bo'yicha idishlar
alifbo tartibida taomlar
Karey qasri

Karey qal’asi () — Uelsning Pembrokeshire shahrida joylashgan oʻrta asr qal’asi. Tosh qal’a 1270-yilda Nikolas de Karey tomonidan eski yogʻoch istehkom oʻrnida qurilgan.

Mahalliy ohaktoshdan qurilgan. Devorlarning balandligi 15 metrni tashkil qiladi. Qal’a konsentrik loyiha boʻyicha qurilgan, unda donjon yoʻq.

Tashrif buyuruvchilar uchun maʼlumot 
Qal’a apreldan sentabrgacha ochiq.

Yana qarang 

 Uelsdagi qal'alar ro'yxati
 Uels Qal'alari
Karisbruk qasri

Karisbruk qal’asi () — Uayt orolining markaziy qismidagi qal’a, 1647-1648-yillarda ingliz qiroli Charlz I uchun qamoqxona sifatida xizmat qilgan. Uayt orolining asosiy shahri boʻlgan Nyuportning janubi-gʻarbiy qismida Karisbruk qishlogʻida joylashgan.

Tarixi 
XVI asr oxirida qal’a 2-baron Hunsdon Jorj Keri tomonidan qurib bitkazildi. U orolga ispan bosqiniga qarshi mudofaa tayyorlash uchun yuborilgan. Baʼzi qal’alar italiyalik harbiy muhandis Federigo Giambeli tomonidan qurilgan.

1100-yilda Karisbruk qirolning hamkori Richard de Revyerga berildi. U va uning avlodlari bu yerda anglo-sakslar davridan beri maʼlum boʻlgan istehkomni sezilarli darajada kengaytirdilar. "Mot va Beyli " tipidagi qal’a qurilgan. 1293-yilda Devon grafinyasi Izabella de Fortibus vafotidan keyin qal’a ingliz monarxlari tasarrufiga oʻtdi.

Qal’a 1647-yilda Angliya fuqarolar urushida magʻlubiyatga uchragan Karl I ning qamoqxona joyiga aylandi. Bu yerda u Xirst qal’asiga koʻchirilgunga qadar, keyingi sud va qatl qilinguncha oʻn toʻrt oy qoldi.

Qirolicha Viktoriyaning kenja qizi malika Beatris 1896-yildan 1944-yilgacha Uayt orolining gubernatori boʻlgan. 1898-yilda malika qal’ada muzey tashkil etdi va 1914-yilda u Karisbrukni yozgi qarorgohiga aylantirdi.

Allyuziya 

 Qal’a qudugʻi ingliz yozuvchisi Mid Folknerning „Oy floti“ (1898) sarguzasht romanida yashirin joy sifatida tilga olingan.
 Yangi Zelandiyaning Dunedin shahrida Karisbruk eng katta stadion deb nomlandi.

Yana qarang 

 Angliyadagi qal'alar ro'yxati

Manbalar

Havolalar 

 Carisbrook Castle rasmiy sahifasi English Heritage veb-saytida
Karisbrook
Kanenta

Kanenta (; Qoʻshiqchi) — Rim mifologiyasidagi qahramon. Yanus va Veniliyaning qizi, Palatinda tugʻilgan. Qoʻshiqchilikning goʻzalligi va sanʼati bilan ajralib turadi. U qoʻshiq yordamida toshlarni harakatga keltirishi, hayvonlarni tinchlantirishi va daryo oqimini toʻxtatishi mumkin edi. U oʻrmonlar va dalalar xudosi Pikning xotini edi. Pik xotini uchun, sehrgar Kirkaning sevgisini rad etdi va Kirka uni oʻrmonchiga aylantirdi. Kanenta esa erini kutmasdan qidiruvga kirishdi. Olti kechayu kunduz qirishi muvaffaqiyatsiz oʻtib, u Tibr qirgʻogʻida toʻxtadi. Kanenta u yerda oʻlim qoʻshigʻini kuyladi va havoda gʻoyib boʻldi. Nimfa kuylagan joy Xonanda deb atalgan.

Manbalar

Adabiyotlar 
 Гончаров В. А. Архаические черты в образе Пика // Nortia. Вып. 6. Воронеж, 2009.
 F. S. Villarosa. Dizionario Mitologico-Storico-Poetico / Tipografia Nicola Vanspandoch e C.. — Napoli, 1841. — Т. 1. — С. 75.
Mifologik qahramonlar
Karra qasri

Karra qal’asi (, Caislean Carrach) — Shimoliy Irlandiyaning Antrim okrugida, Cashendan qishlogʻining shimolida joylashgan Irlandiya qal’alaridan biri. Hozirda vayronaga aylangan. XIV asrda qurilgan. Murloch koʻrfazi yaqinida joylashgan. Oʻrta asrlarda qal’a yonida bolalar qabristoni boʻlgan.

Tarixi 
Ilgari qal’ada minora tipidagi zali boʻlgan. Hozirgi vaqtda yovvoyi toshdan qurilgan XVI asrga oid kvadrat minoradan faqat xarobalar qolgan.

Ilgari Karr qal’asi Irlandiya urugʻi boshligʻi Sheyn OʻNil  - Magʻrur Sheynga tegishli edi. 1567-yilda Sorley urugʻining boshligʻi Boy OʻDonnell Sheyn OʻNil tomonidan sindirilganidan ikki yil oʻtgach, qasrda qamoqqa olingan. MakDonnell klani OʻNilning roziligi bilan oʻzlarining asirdagi boshligʻini ikki kun davomida ov va ziyofat bilan mehmon qildi. Biroq uchinchi kuni janjal kelib chiqdi va Makdonnel urugʻi odamlari OʻNilni pichoqlab, boshini Dublindagi ingliz hokimiyatiga, Angliya qirolichasi Yelizaveta I vakillariga Dublin qal’asiga yubordilar.

1585-yilda Donnell Gorm MacDonnell ushbu qal’ada inglizlar tomonidan qamal qilingan. Uning otasi - Sorley Boy McDonnell yaqin atrofga tushib inglizlarga hujum qildi.

Karra qal’asining nomi Keri urugʻi nomidan kelib chiqqan deb ishoniladi. Qal’a Goban Sir qal’asi sifatida ham tanilgan.

1730-yilda Linch oilasi qal’aga egalik qildi.

Yana qarang 

 Shimoliy Irlandiyadagi qal’alar roʻyxati

Adabiyotlar 

 Qal’a Karr. castles.nl. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Rayt, Jorj Nyuenxem (1823). Giantʼs Causeway va shimoliy-sharqiy sohillari uchun qoʻllanma … Antrim. p. 58. 2011-yil 29-mayda olingan.
 „Jentlmen“ jurnali. F. Jefferi. 1853. b. 503. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Karra qal’asi. Antrim tarixiy jamiyatining Glens. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Burk, Jon Bernard (1852). Britaniya imperiyasining tengdoshlari va baronetlarining genealogik va geraldik lugʻati. Kolbern. p. 99. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Gallager, Lin; Rojers, Dik (1992). Qal’a, qirgʻoq va yozgi uy: Shimoliy Irlandiyadagi Milliy Trust. Blackstaff Press. p. 43. ISBN 978-0-85640-497-9. 2011-yil 29-mayda olingan.
 MakNeill, T.E. (1997). Irlandiyadagi qal’alar: Gael dunyosidagi feodal hokimiyat. Psixologiya matbuoti. pp. 204-. ISBN 978-0-415-16537-2. 2011-yil 30-mayda olingan.
 Antrim
Shimoliy Irlandiya Qal'alari
Shimoliy Irlandiyadagi xarobalar