न्यू मेक्सिको के कुछ भागों व मेक्सिको के बीच का केमिनो रियल एक प्रमुख व्यापार मार्ग बन गया , जिसने इस क्षेत्र में नये खाद्यान्नों व अन्य सांस्कृतिक विशेषताओं का परिचय कराया।
The Camino Real became a major trade route between parts of New Mexico and Mexico, introducing new foods and other cultural attributes to the area.