जबकि यह कथित तौर पर पाया गया है सैंडविच बन्स और पिज्जा के आटे में अमेरिका में कुछ फास्ट फूड चेन, पोटेशियम ब्रोमेट को कनाडा, यूनाइटेड किंगडम और यूरोपीय संघ में जानवरों के अध्ययन के कारण प्रतिबंधित किया गया है जो कैंसर के ट्यूमर के लिए एक संभावित लिंक पाया गया।
While it's reportedly found in sandwich buns and pizza doughs of some fast food chains in the U.S., potassium bromate is banned in Canada, the United Kingdom, and the European Union due to animal studies that found a possible link to cancerous tumors.