डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि खाली पेट लेने के लिए ऐसा पेय बहुत अच्छा है, क्योंकि केफिर आंत में एक अम्लीय माध्यम बनाता है, जो विटामिन और खनिजों के पूर्ण अवशोषण को बढ़ावा देगा।
Doctors and nutritionists say that such a drink for taking on an empty stomach is very good, since kefir forms an acidic medium in the intestine, which will promote the complete absorption of vitamins and minerals.