शाकाहारी लोग अंडे, मांस और मछली का सेवन नहीं करते लेकिन शुद्ध शाकाहारी (Vegan) लोग उन सभी चीजों का बहिष्कार करते हैं जिनमें अंडे, जिलाटिन और शहद मिला हुआ हो.
Unlike the vegetarians who consume cheese, milk & eggs but not meat, the vegans avoid all the animal products including fish, meat, eggs and dairy products.