ईस्ट एंग्लिया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि गर्म पेय, जिसमें विशेष यौगिक होते हैं, लोहे के अवशोषण को बाधित कर सकते हैं, विशेष रूप से, 73 प्रतिशत तक।
A University of East Anglia study found that hot drinks, which contain special compounds, can inhibit the absorption of iron, specifically, by up to 73 percent.