तेल अवीव यूनिवर्सिटी और इस्राइल की हीब्रू यूनिवर्सिटी के अनुसंधानकर्ताओं ने अपने अध्ययन में पाया है कि भोजन के बाद स्वस्थ और मधुमेह के शिकार दोनों व्यक्ति पर ग्लूकोज और इंसुलिन को नियमित करने वाले ‘क्लॉक जीन’ पर नाश्ते का असर पड़ता है.
Researchers from Tel Aviv University (TAU) and Hebrew University in Israel found the effect of breakfast on the expression of "clock genes" that regulate the post-meal glucose and insulin responses of both healthy individuals and diabetics.