ऊपर से कटे हुए अदरक, लहसुन, प्याज, मिर्च और धनिया पत्ता डालें तथा जरूरत भर का नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें।
Add finely slices onion, garlic, deseeded and finely slices peppers and chillies, bay leaves and a good pinch of salt and pepper.