- राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय फूड सेफ्टी(food safety) कानूनों से परिचित कराना - फूड सेफ्टी(food safety) और गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली के मूल सिद्धांतों और घटकों को समझना।
- To make familiar with national and international food safety laws - To understand the fundamental Principles and components of Food Safety and Quality Management System.