सामग्री : दो छोटी कटोरी बेसन पकौड़ियों के लिए, आधी कटोरी बेसन कढ़ी के लिए, एक से डेढ़ कटोरी दही जो न ज्यादा ताजा हो और न ही ज्यादा खट्टा, एक साबुत लाल मिर्च, आधा चम्मच मेथीदाना, दो चुटकी हींग, आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच राई, पांच से सात करी पत्ते, एक चम्मच हल्दी, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार.
Ingredients: Two kg cherry tomatoes, one bunch parsley, one bunch basil, one sprig thyme, half a carrot, half stalk celery, one small, boiled potato, two cloves of garlic and chervil (for garnish).