शोध बताते हैं कि कैप्साइसिन से भरपूर खाद्य पदार्थ लेने से हमारे शरीर की चयापचय दर 20 प्रतिशत (2 घंटे तक) तक बढ़ सकती है।
Research tells us that taking foods rich in capsaicin can increase our body's metabolic rate by 20 percent (for up to 2 hours) (2).