राष्ट्रीय पोषण संस्थान में नैदानिक प्रभाग की पूर्व उप निदेशक और प्रमुख डॉ वीना शत्रुग्न ने कहा,”पारंपरिक ‘खाद्य पदार्थों पर उनकी बहुत सारी सलाह उन लोगों पर लागू नहीं होती है जो शिक्षित, उच्च जातीय अभिजात वर्ग से संबंधित नहीं हैं।
“A lot of her advice on ‘traditional’ foods doesn’t apply to people who don’t belong to educated, upper-caste elite,” said Dr Veena Shatrugna, former deputy director and head of the Clinical Division at the National Institute of Nutrition.