इमली में विटामिन सी, ई और बी के अलावा इमली में कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, मैंगनीज और फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
As well as its protein, Amaranthus grain contains a lot of calcium, phosphorous, iron, potassium, zinc, vitamin E and vitamin B.