कटे आंवले, भीगी मूंगफली, चने, हरी मिर्च, अदरक, हल्दी, साइट्रिक एसिड और नमक मिलाकर कप पानी डालकर बारीक़ पीस लें।
Add salt, curd, cut onions, chopped chillies, cumin seeds, chopped coriander leaves, enough water to the mixed flour and make a thick batter.