เป็นการทำผลิตผลการเกษตรให้สุกโดยคนกลับไปกลับมาในกระทะที่ตั้งไฟให้ร้อนเช่นถั่วลิสงคั่วหรือถ้าผลิตผลนั้นมีเปลือกหนาเช่นมะก่อ