อาหารพืชที่เราให้ลงไปในดินจะมีทั้งอินทรียสารและอนินทรียสารอินทรียสารเช่นใบไม้ผุหญ้าหมักมูลสัตว์จะช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของดินให้ดีขึ้นเช่น