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Brand: 10St. Siemens 5SE2335 NEOZED-Sicherungseinsatz 400V gG, Größe D02, 35A, mit verzinnten Kontaktkappen
Part number: 10St. Siemens 5SE2335 NEOZED-Sicherungseinsatz 400V gG, Größe D02, 35A, mit verzinnten Kontaktkappen
Name: 10St. Siemens 5SE2335 NEOZED-Sicherungseinsatz 400V gG, Größe D02, 35A, mit verzinnten Kontaktkappen
Description: NEOZED-Sicherungseinsatz 400V gL/gG, Größe D02, 35A, Faltschachtel mit verzinnten Kontaktkappen
Price: 0.7270155206605848 EUR
Supplier country: DEU

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Brand: Fermentis
Name: FERMENTO FERMENTIS S-33 - WE Consultoria
Description: Ingredientes: Fermento (Saccharomyces cerevisiae), agente re-hidratante. Propriedades: Um levedo muito popular de múltiplas funções, apresenta propriedades muito fortes de coservação e um desempenho consistente. Esta levedura de cerveja produz um sabor magnífico e é usado na produção de várias cervejas muito especiais de alta fermentação (cervejas do tipo Belga com trigo, "Trappist", etc.). Sedimentação: média Gravidade final: alta Também é recomendado para acondicionar cervejas engarrafadas. Com excelente desempenho em cervejas de teor alcoólico a um nível de até 7,5%v/v, porém pode fermentar a um nível superior de 11.5% v/v. Dosagem: 50 g/hl a 80 g/hl em fermentação inicial. Instruções para Dosagem: Antes de dosar, reidratar a levedura seca misturando com água em uma vasilha até formar um creme utilizando um sistema de pás giratórias. Misturar o levedo seco, lentamente com um volume 10 vezes seu próprio peso com água ou com mosto entre 25ºC e 29°C (77 e 84°F). Uma vez o levedo seco esteja reconstituído em creme, através desse método, (este processo leva em torno de 15 a 30 minutos), mantenha as pás girando lentamente por mais 30 minutos. Então adicionar o creme obtido ao tanque de fermentação. Alternativamente pode-se adicionar a levedura seca diretamente no mosto dentro do tanque fermentador, porém certifique-se que a temperatura do mosto esteja acima de 20ºC. Deve-se espalhar o levedo seco sobre o mosto dentro do tanque certificando-se de que cubra toda a superfície do mosto disponível evitando que ocorra embolotamento. Deixe descansar por 30 minutos e então homogenise o mosto, por exemplo, aerando a mistura. Observações: Nunca use água desmineralizada. Nunca use água clorada, o cloro mata a levedura. Temperatura de Fermentação: Temperatura recomendada de fermentação: 15ºC a 20ºC (59 a 68°F). Dados Técnicos: Tolerância ao álcool (ABV): até 9,6% Atenuação aparente: até ~ 70% Maltotriose residual (g/l): 12 Embalagens Disponíveis: Sachets individuais de 11,5g embalados em ambiente de nitrogênio. Embalagens de 500g aluminizadas à vácuo, acondicionadas em caixas de papelão. Conservação: Armazene em condições frescas (< 10ºC/50F) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usados num prazo de 7 dias. Validade: Conforme a validade impressa nas embalagens a vácuo: 36 meses da data de fabricação sob condições recomendadas de armazenagem. Características Típicas: % do peso seco: 94.5 a 96.5 Células viáveis no empacotamento: > 6x109/grama Total bactérias*: < 5/ml Bactéria ácido Acético*: < 1/ml Lactobacilos*: < 1/ml Pediococcus*: < 1/ml Levedura selvagem não Saccharomyces*: < 1/ml Micro organismos patogênicos: De acordo com a regulamentação *Quando o levedo seco é colorido a 100g/hl i.e. >6x10(6) células visíveis/ml. Muito Importante: Chamamos a sua atenção que qualquer alteração no processo de fermentação poderá alterar a qualidade final do produto. Desta forma sugerimos que testes de fermentação sejam efetuados antes de usar a nossa levedura de cerveja comercialmente.
Category: Fermento Fermentis SafAle™ S-33
Price: 16.81 BRL
Supplier country: BRA

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