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Brand: Mann + Hummel
Part number: C 1574
Name: Mann Filter: Mann & Hummel C1574 Luftfilter
Price: 16.56 EUR
Supplier country: DEU

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Brand: Pauls Malt
Name: Malte Medium Crystal Pauls Malt - Mark 5 - WE Consultoria
Description: Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Consultoria mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech. Após efetuar o seu pedido, informe a nossa equipe (através do Fale Conosco, WhatsApp ou chat) a sua preferência de moagem e, se necessário, o envio em embalagens individuais. Caso você não entre em contato, consideraremos embalagem única e a moagem padrão (Tipo 2 - Média) para o seu pedido. CARACTERÍSTICAS E PERFIL DO MALTE O Mark 5 - Medium Crystal da Pauls Malt, é produzido em uma das fábricas da Pauls Malt em Knapton, North Yorkshire, Reino Unido. É menos doce que o Crystal mais claro, e com um sabor torrado mais pronunciado. Esta cevada possui uma alta energia germinativa e baixo nitrogênio. É submetida à maceração e germinação, e, posteriormente, é cozida em um tambor de torrefação, onde o endosperma do grão se liquefaz em uma solução açucarada e cristalizada durante o processo, produzindo açucares vítreos. O EBC deste malte fica em torno de 150 190, o que garante tonalidades de ambar até tons de vermelho profundo quando utilizado em quantidades mais elevadas. Rico em açúcares redutores, proporciona deliciosos sabores de caramelo, ao passo que estabiliza os demais sabores da bebida. Também é capaz de promover uma intesificação do corpo da cerveja, ainda que sutilmente. Nenhum potencial enzimático. ESTILOS DE CERVEJA Lagers de estilo alemão Ales Pale Ales IPA Porters (para doçura) TAXAS DE USO 2-10% (acima de 20% para cervejas fortes) adicionado ao mash tun com maltes-base. COR EBC 150  190 EBC UMIDADE 5.5% As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
Category: Malte Medium Crystal Pauls Malt - Mark 5
Price: 1.92 BRL
Supplier country: BRA

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