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|---|---|
3 | 椅子是木板的，坐的屁股很痛
明治袖香雪酪很好吃 |
3 | 餐點好吃
但是服務品質參差不齊，櫃檯的人員很親切，幫忙加湯、高狀的男服務生也很有禮貌 … |
5 | 蔬菜是自助吧，品項多而且很齊全，肉品也很不錯，湯頭點的是石頭鍋，超級好喝～～是濃郁的石頭湯底！點一份套餐，基本上就吃得非常滿足了！
還有多樣的飲料冰淇淋可以選，醬料區的選擇也很多樣且維持得很乾淨，實在沒什麼能挑剔的！自助吧旁邊有洗手臺讓客人方便洗手。 |
1 | 碗盤不乾淨⋯
裝菜的盤子或杯子裡都會看到髒髒的東西
而且肉盤過很久才上 … |
4 | 有蔬菜吧！蔬菜種類沒有很多、但補的蠻快的～去別間連鎖吃完、火鍋味都很重～但這間還好～會在來吃。因為有集點活動~~除了自己的肉，還有點數贈送的肉片~~2個人吃，也是可以很豐盛。 |
2 | 以前很愛吃～覺得湯頭很讚
自助吧又能吃到自己喜歡的品項
近期幾次去發現菜葉都黃黃的 … |
1 | 夜間2300用餐，菜盤收走後不問服務人員就再也不出，空的花枝漿入座後再也沒看補過~這樣號稱吃到飽 |
3 | 自助吧的盤子底部都是油的 有點噁心
用餐期間蒼蠅在旁邊飛 還飛到食物上搓手手
完全不敢吃了 … |
1 | 用系統點了餐 大概過半小時都沒有餐點上來
後來才有人來詢問我有沒有點餐成功
問一次我說有 換另一個人來問我也說有 還把畫面給他看 |
2 | 服務不好！另外高麗菜沒有撥開每片洗，果然撥開時發現有紅色長條菜蟲，拿給服務生看，他們看看而已，好像沒事發生一樣。 |
5 | 築間二代店，菜盤自己無限夾，其他服務別的店都ㄧ樣，感覺很不錯，總算可以多吃青菜了。 |
2 | 築間的分店感覺集體退步了…
肉沒有之前那麼好吃，自助吧的菜也都常常看到黑黑的沒那麼新鮮的部分，然後杯子之前是可以保冷的杯子也洗的很乾淨，現在換成紙杯，冰淇淋勺那邊的水也都沒在流動很混濁。
以前是鐵粉每個月都吃兩三次，現在可能幾個月才會考慮來一次了，真的是很可惜的一個品牌。 |
5 | 食材新鮮，口味不錯 |
1 | 兩個人想要舒舒服服的吃個火鍋
結果還要跟別人併桌？？還沒有事先詢問欸
放個隔板就以為很貼心了嗎 … |
3 | 味道還好，價格中上 |
1 | 明明一堆空位卻強迫客人併桌，真的當所有人白癡 |
3 | 總評：餐點部分還不錯
牛髓湯底很好喝 … |
2 | 真的要檢討...不只一次服務態度很差，現場排隊連正眼也不看一眼，就自顧劃著平板回覆說要等。點餐要靠網路但這裡的訊號極差（中華）。送餐時桌面已經滿了還亂督一通，真的很差勁...寧願跑遠一點的分店也不會想再來了 |
1 | 不知道該怎麼說了⋯⋯可能太晚來了～如果太晚收客，會造成打烊困擾～提早吿知～顧客應該就會做其它選擇⋯⋯這樣對店、對顧客都好～ |
5 | 鮮菇奶香湯底 奶香味超濃
喜歡吃牛奶鍋牛肉的很適合 |
1 | 原本是愛店⋯⋯但再也不會光顧了
櫃檯都沒人是擺好看的嗎？
待了多久都沒人來應門⋯⋯⋯
叫了只會說等一下 還沒吃就滿肚子火 |
4 | 裝潢明亮舒適，有隔間，又不會有壓迫的感覺~ |
4 | 我們ㄧ入座，拉開椅子，椅子下方有生的蛋黃蛋白一整片攤在地上⋯
換到別的位置後，桌上的大湯匙上面有一片白色乾掉的污漬，上面還有穴穴⋯
我們也有吃過其他分店的築間，食材、湯頭一樣都蠻新鮮好吃的👍 … |
3 | 內用 通風不太好 吃完滿身火鍋味道/_\
電磁爐會自動關閉 煮東西時 請注意...
飲料區旁為出餐口 地板溼滑 差點滑倒... 建議出餐口 放個地墊吧！ … |
3 | 併桌會造成位子有點小，感覺有點壓迫 |
1 | 五個人有一鍋湯底還沒上桌，員工沒有先確認點菜明細直接說不能共鍋喔！我們跟他說這鍋湯底已經等很久了…員工呵呵笑的尷尬離開，我們坐在那實在笑不出來耶^^ |
5 | 真心推薦
很好吃😋
滿分十分 我給二十分 … |
1 | 櫃臺人員服務接電話服務態度不佳！第一次電話訂位就讓我不好的體驗 |
1 | 吃過無數次築間
這間的服務品質最差勁
自己也從事服務業工作 … |
5 | 沙拉吧 吃到飽 真的讚👍 那邊每個服務人員都很好 。有一個刺青的服務人員態度超好的問了很多問題他會一一幫你解答 解答的簡單明瞭 很好很棒👍 服務的感覺的真的很好～ … |
2 | 築間火鍋是從五年前入坑後吃到現在還在吃的
價格一直上升可以理解但是分店品質也要達到
來台南工作後改到中華店用餐 … |
1 | 店員很讚 很準時提醒用餐時間到了
已經連續兩次吃個飯 隔壁的講話都超 級 無 敵 大 聲 真的再次感謝店員可以準時趕人 （這絕對是正面評價 |
4 | 第一次消費各方面都蠻優的
唯一一個小缺點是桌面因為鍋開的密集，套餐主食上來就變的有點不夠用了。 |
2 | 今天的服務生 給我們火鍋直接放 並沒有問我們石頭鍋是哪位的
還要我們自己移動鍋底
加上 送的豬肉腥味有點重 |
2 | 湯頭好喝、自助吧也很豐富，缺點就是明明候位不多人，才超過不到10分鐘就一直趕人，時間快到時提醒一次，朋友也儘快把鍋裡東西吃完，超時就連續提醒兩次，朋友說在其他店沒遇過這種狀況，為了提高翻桌率就一直趕，就算東西好吃、自助吧豐富，客人也沒時間好好體驗，停車也不太方便，希望能考慮到客人的用餐心情。 |
2 | 營業時間雖然到4:00 但2:30就開始收自助吧還一直提醒用餐時間到3:50 感覺有點在趕客人 且剛進去的櫃檯人員不太想接客的樣子 |
4 | 個人很喜歡自助夾菜的火鍋，除了可以避掉不喜歡的火鍋料外，築間提供的蔬菜很新鮮!!高麗菜推推!!
現在QR Code點餐也很方便，就是整體價位稍高一些，但集點活動很有誠意，但使用期限稍短 |
4 | 築間吃了數十次（北到南）該店來訪3次，每次都點不到固定要吃的牛肉，實在很可惜，餐點+點數贈換的能夠吃很撐，自助吧讚讚，但冰品真的是有夠難挖....還有這次的白飯都黏再一起，吃沒幾口就不想吃了，前兩次都沒這問題，總分來說可以給到85分，服務態度尚可，不過用餐時段座位沒滿，但不會像台北的一樣會主動加湯，有點可惜。 |
2 | 非常棒 吃好飽 唯一美中不足 最角落網路非常差，只剩3G 連他們的WI-FI也是很差 導致點菜頁面很不順暢 無法傳line 用IG 我是遠傳5G 吃到飽 所以一定不是我網路的問題 |
4 | $400的牛肉很嫩很好吃，不會太油很適合
新口味的辛味增湯頭覺得普通，真的沒有什麼辣味
在離峰時間來，但食材還是很多，店員也都有留心我們鍋的情況 … |
1 | 1.30進去用餐就開始打掃清潔2.的時候自助區已經被收光了請問有需要這麼急著趕客人嗎
後來去拿甜點一位男性服務生態度極為惡劣，未詢問直接開始收著，自己做過餐飲業在個人面前沒有訊問收著真的非常不禮貌，真的不懂這間店的員工訓練怎麼了，3.的時候還開始不用call機講話開始在店內用喊的，哇～當我們是空氣了是不是，我很喜歡築間但這間店除外 |
3 | 好吃，但用餐時間100分鐘是從訂位的時間開始算起，入座到點完餐和上鍋至少也要10-20分，有點趕。而且服務生是直接走過來說用餐時間到了，如果可以在時間到前先提醒，感覺會比較好。時間到但是還剩一些沒吃完，就趕緊加快速度吃，可是服務生已經急著要過來收拾，讓人不舒服。 |
4 | 餐點美味豐富，環境舒適，服務人員親切，重點是有很棒的蔬菜吧可無限自取，是個值得家人朋友聚餐的場所 |
1 | 上次去吃的時候大概等了1個小時才進去 那也就算了
等我們進到位置坐下 要點餐 都沒有人來幫我們點餐 去和店員說大概也等了10分鐘 總共大概又等了快半小時吧
菜單上有牛魯飯 結果店員跟我們說沒在賣⋯？ … |
4 | 最愛的巧克力冰沙每一次去都是「製冰中」@@@@@ |
3 | 1/2 晚間用餐
1.蔬菜很新鮮、肉也維持水平、飲料、冰品都水準之上
2.服務員： … |
5 | 餐點好吃，服務態度優良 |
1 | 第一次去吃 幫我們服務的男生態度良好很棒 這顆星是因為他才有的
昨天晚上有人訂了30位 櫃檯小姐態度長得漂漂亮亮口氣卻很差的說沒位置 等一下有30個 不管是怎樣我們都只是問一下我就問態度到底要多差？ … |
3 | 從入座到結束就是沒看到有杯子讓人裝飲料，只看見大的卻不見小的，所以限時間的店，就是這樣在消耗客人時間來賺 |
3 | 優點：自助蔬菜多選擇、湯頭也很不錯
缺點：網速很慢，從進來到入座，都只維持兩格 |
2 | 點到一個很空虛的餐點，極上無骨牛小排鍋$880，很愛很愛吃肉的朋友千萬不要點，因為一盤算起來大約九片，因為是大片的，對半分可以算18片？ |
4 | 中午用餐 訂位1:30還是很多人
菜盤、飲料冰淇淋都是自助式取用吃到飽
算是CP值滿高
用餐環境還不錯 |
2 | 蠻不好的感受，電話問說現在用餐需不需要排隊，店員回覆現場無人候位。結果到現場說「目前位置客滿，最晚八點四十五有位置」。那其實可以在電話中講清楚，不用我們特地趕過來，還把別間餐廳的訂位退掉。打電話問就是不想在A等，所以在找別的地方。結果我只是到換個地方等，還等更久？ |
3 | 1.吃到飽和冰品給滿分 2.服務態度尚可
3.進去你可以完全不用看時間，100分鐘一到準時的來趕你走，讓你吃到以為是不是妨礙他們賺錢 4.沒什麼停車位 |
5 | 用餐時間100分鐘，可以體諒是位於鬧區的關係，只是這樣吃起來有點壓力，感覺跟親友沒聊到什麼...
當然，只吃飯是很讚的，食材不錯 |
1 | 價錢漲了之後 服務也變差了，餐少送，加湯加到人不見，東西沒有了也沒有人補就放給他空。已經沒有以前那麼好了，近期不會再去 |
4 | 環境很好，餐點也很迅速，不得不說，服務員大部分都很友善，非尖峰時刻候位也不會等很久，唯一美中不足的地方是室內網路訊號非常差，5G滿格進去變沒訊號，去了好幾次，反應很多次都一樣未改善，希望下次再去品嚐美食時，能給我不同的感受（網路訊號的部分） |
1 | 對這間築間有夠失望…. 吃到結束發現裡面有蟲
就拿2張肉品兌換卷道歉？？？ 哈囉 有蟲欸 吃到全部肚子裡面的食物都吐出來了 拿肉品兌換卷道歉== |
2 | 別坐28桌，手機沒訊號，WiFi也沒訊號，反應也沒用，4/30中午兩點半用餐，就這樣 |
5 | 菜品很多，多樣選擇，是個聚餐好地方 |
5 | 有蔬菜、火鍋料的自助吧
是宵夜想吃菜的好選擇！
自助的部分還有冷飲、熱咖啡機、冰淇淋 … |
2 | 1.飲料機的蜂蜜綠茶整杯喝起來都像沒攪拌過的那種死甜感
2.霜淇淋機的冰吃起來沙沙的，給跟我一樣喜歡綿密口感的人參考
3.我這輩子第一次吃火鍋店覺得白飯特別有想法，軟爛軟爛的讓我想起國中的營養午餐 … |
1 | 1/30 23：30 要用餐
櫃檯人員告知要等到24：00才有位置 並且告知霜淇淋機沒有提供霜淇淋 過程中態度差到不行 … |
3 | 有自助式菜盤
點了和牛
肉也太硬了 |
4 | 湯頭鮮美 蔬菜滿滿 肉質新鮮 |
1 | 剛剛打電話去訂位 讓我稍等 等一下為我服務 結果等很久就算了 電話裡還很吵 隨後接起來問我日期 幾位 然後馬上又跟旁邊的講話 講完再回來跟我講電話並且留我的手機說會五分鐘左右回撥 結果也沒回撥 直接簡訊通知訂位 還訂錯日期 請問這服務是？很忙我可以理解 但有更好的處理方式吧….. |
1 | 期待滿滿的過去用餐
店員卻告知因為待會他們師傅要休息用餐
所以1小時後才能內用 … |
5 | 想吃什麼自己夾真的很棒 |
2 | 年前訂好的也選好了餐
準備去用餐了告訴你沒洋蔥湯底要換
到了又沒烏龍麵要你換 |
1 | 環境體驗乾淨舒適，廁所還有免治馬桶
櫃檯接待身形肉感、短髮、瀏海用橘黃色綁丸子頭、左手小臂內側有一個♾️刺青的小姐，臉色、語氣真的有夠差，不知道怎麼惹她不開心了？
不會再來了 |
2 | 每次去服務態度都很差 連打電話也是，雖然很忙但是口氣不用那麼差，兩顆心是給東西好吃料又多，真的如果東西不好吃我才不會去 請改進 啊對了 有一個比較高階的主管吧短頭髮的 連你態度都很差哈哈 |
1 | 不知道員工是不是生意太好沒辦法兼顧服務態度
這樣的服務然後收服務費真的不太能接受😯 … |
4 | 自助餐區料很多元、員工服務不錯、環境清幽但停車不方便加上用餐時間微微緊湊 |
1 | 冷氣早壞了，也不先通知，熱得要死，不知道在搞什麼東西 |
1 | 要不是不能給0顆心我也不會給1顆
要白飯沒白飯要服務沒服務
而且已經先打電話問能不能共鍋 … |
3 | 能不能多請一點人
員工真的很少
每次來帶位跟結帳都要等很久 … |
4 | 東西不錯吃，氛圍還不錯，服務人員態度也很好，很推！下次再去第二次 |
2 | 鯛魚鍋濃濃土味，蔬菜火鍋料自助吧還不錯，還有花枝漿和蝦仁漿，可惜好像不能只吃自助吧。 |
1 | 服務態度很差....要共鍋還一直說，我不建議共鍋唷，不能共鍋唷.....
媽的......我說我點餐有超過個人低消就可以了吧！還在那唧唧歪歪.....一直不讓人點共鍋.....
被員工盧到最後還是一人點一鍋 |
1 | 有夠難吃，跟外面平價火鍋沒兩樣 |
5 | 很喜歡這邊的用餐環境，帶小小孩來也有提供小孩的餐具，很推薦。 |
1 | 菜都爛掉還拿出來 |
3 | 冷氣很冷還不給人家換座位，明明就有空位。
但餐點好吃，服務人員讓人感受不到溫暖。 |
3 | 沙拉吧檯，咖啡機故障沒修，要喝咖啡都沒有 |
5 | 第N次再訪
食材新鮮，環境衛生
服務態度比起以前真的好很多
值得再來 |
4 | 好吃，防疫也做得不錯，但不知道為什麼有些店員臉很臭 |
1 | 沒有事先主動告知客戶～本店價格與其他店不同，要結帳才知道，讓人觀感不好。 |
4 | 東西好吃，花枝漿可以自己動手舀很棒，然後冰品的甜筒餅乾是脆的這個加分加100分 |
5 | 服務態度好 自助吧東西又新鮮 超讚！！ |
2 | 牛奶鍋有蟲
火鍋料好吃
但肉不值得加價
價格顯貴 |
2 | 雖然菜是夾到飽的 但直接沒芋頭 差評
點餐店員臉很臭 差評 |
3 | 用餐限1.5小時，還得等食物煮熟，有點趕，食材都新鮮，用餐環境舒適明亮。 |
5 | 店員很帥，服務很親切
蔬菜和火鍋料吃到爽～ |
3 | 讚哦，食材新鮮好吃，缺點時間太短，一個半小時，不好停車！ |
5 | 貴貴的好吃火鍋，可惜就是貴貴 |
1 | 服務態度差就算了！東西還不新鮮 |
3 | 停車不方便，素食鍋沒什麼料 |
1 | 服務態度不好，沒親切感，我看好評來的，很失望。 |
5 | 服務好，東西好吃 |
4 | 評論送腐皮~
環境乾淨整潔 |