Question: is tarwemeel hetzelfde als bloem?
Answer: Je hebt bloem en meel, beide zijn niet hetzelfde en haal ze dan ook vooral niet door elkaar wanneer je aan het bakken slaat. Zowel meel als bloem is gemaakt van gemalen graansoorten. ... Wordt de meel echter nog verder gezeefd en worden de kiemen en zemelen eruitgehaald, ontstaat er bloem.