Question: is ansjovis uit blik rauw?
Answer: Maar vis is heel gezond vanwege visvetzuren. Wij hebben daarom een top zes samengesteld van vissen die veel visvetzuren bevatten en weinig kwik: sardientjes, ansjovis, zalm, forelfilet, haring en Atlantische makreel. Het gaat wel om zure haring (of haring uit blik), want haring wordt ook vaak rauw gegeten.”