Question: wat is gehydrolyseerd soja eiwit?
Answer: Wat is Gehydrolyseerd soja eiwit nou precies? De woorden soja en eiwit klinken allemaal heel natuurlijk, je zou dus verwachten dat het wel goed zit. Het klinkt onschuldig, maar in feite wordt in dit hydrolyseproces de eiwit omgetoverd tot MSG, ook wel bekend als E621.