Question: 1 liter ijs is hoeveel kg?
Answer: 1 liter vloeibaar water weegt 1 kilo. 1 liter bevroren water weegt minder dan een kilo. Het soortelijk gewicht van goed roomijs is groter dan dat van water, het is meer geconcentreerd dankzij de melk en het fruit. Dus voor hetzelfde volume, moet je roomijs normaal meer wegen als de kwaliteit goed is.