Question: nur 2 mahlzeiten am tag gesund?
Answer: Studien zeigen, dass zwei statt drei Mahlzeiten grosse Vorteile für den Stoffwechsel haben, weil die Pausen dazwischen länger werden. Wie wichtig eine mehrstündige Phase der Nüchternheit ist, weiss man aus der Diabetesforschung. Nur so kann der Blutzucker wieder in den Normbereich fallen.