Partei: SPD
Herr Präsident ! Liebe Kolleginnen und Kollegen ! Im letzten Jahr hat die Fast-Food-Kette , die heute schon namentlich erwähnt worden ist , ihren Markenauftritt komplett umgestaltet . Sie sponsert Sportwettbewerbe . Spaß , Bewegung und gesunde Ernährung sind die Themen , mit denen das Unternehmen in die Öffentlichkeit tritt , in erster Linie natürlich aus wirtschaftlichem Eigeninteresse . In vielen Diskussionen gilt dieses Unternehmen als Synonym für schlechte Ernährung . Dass das Unternehmen sein Image ändern will - weg vom Burger hin zum knackigen Salat mit Michael Ballack als Markenbotschafter - , zeigt , dass die Diskussion um gute Ernährung mittlerweile in unserer Gesellschaft angekommen ist . Wir brauchen diese Diskussion . Ich denke , darüber sind wir uns alle einig . Wir sind uns auch darüber einig , dass gerade der steigende Anteil übergewichtiger Jugendlicher besorgniserregend ist . Wir dürfen aber nicht nur über Kinder und Jugendliche sprechen , denn deren Ernährung wird ja zum großen Teil durch die Eltern geprägt . Das Bundesministerium für Verbraucherschutz , Ernährung und Landwirtschaft hat die Leserinnen und Leser der Zeitschrift Eltern zu ihren Essgewohnheiten befragt . Das Ergebnis bei einer Zielgruppe mit überdurchschnittlichem Bildungsniveau : 22 Prozent der Familien essen seltener als einmal am Tag gemeinsam . 61 Prozent der Kinder verlassen den Tisch , bevor alle aufgegessen haben . Das Büro für Technikfolgenabschätzung beschreibt in seinen Basisanalysen zum TA-Projekt Entwicklungstendenzen von Nahrungsmittelangebot und -nachfrage und ihre Folgen eine Zunahme der Verwendung von so genannten Convenienceprodukten ; Zeit , Interesse und Fähigkeit zum aufwendigen Kochen in den privaten Haushalten nehmen deutlich ab . Nun sind Fertiggerichte und Tiefkühlkost nicht per se schlecht oder ungesund . Aber eines zeigt diese Entwicklung deutlich : Wir nehmen uns nicht mehr die Zeit , die Ruhe oder die Muße , zu kochen und zu essen . Oft haben wir sie leider aber auch nicht . Wir haben es mit einer Entwicklung zu tun , durch die sich das Ernährungsverhalten verändert ; gleichzeitig bewegen wir uns weniger , allein schon deshalb , weil wir im Normalfall im Sitzen arbeiten . Das Wissen um die Ernährung und um die Lebensmittel an sich geht verloren . Auch das halte ich für einen wichtigen Punkt . Es wird immer wieder von Kindern berichtet , die nur lila Kühe zeichnen , weil sie noch nie eine lebende Kuh gesehen haben . Glauben Sie denn wirklich , dass noch alle Erwachsenen wissen , wann man zum Beispiel mehlige oder fest kochende Kartoffeln verwendet ? Die verschiedenen Jahreszeiten merkt man am Obstregal ja auch nur noch an dem Preis für Erdbeeren . Veränderte Lebensstile , ein verändertes Bewegungsverhalten und vor allem fehlendes Wissen um gesunde Ernährung , das sind die Gründe dafür , dass wir heute diese Debatte führen müssen . Wir alle kennen die Folgen der Fehlernährung für den Einzelnen und für die Gesellschaft . Wir müssen feststellen , dass die Lösung dieses Problems dringlicher wird . Wenn Kinder und Jugendliche Krankheiten bekommen , die eigentlich nur bei Erwachsenen bekannt sind , dann ist es höchste Zeit , zu handeln . Wir müssen dazu alle ins Boot holen : Die Eltern , die Kindergärten , die Schulen , die Ärzte , die Krankenkassen , die Verbraucherverbände , die Lebensmittelindustrie und die Werbewirtschaft . Sie alle müssen mithelfen , das Wissen um die Ernährung aufzubauen und vor allem Bewegung zu fördern . Wir brauchen aber auch eine Verbraucherinformation , die das Wissen um eine gesunde Ernährung vermittelt . Außerdem brauchen wir ein Produktangebot , das den Anforderungen an eine gesunde Ernährung entspricht . Es wird zu fett und zu süß gegessen ; trotzdem gibt es kaum einen ungesüßten Fruchtsaft . Stiftung Warentest hat festgestellt , dass Produkte für Kinder zu viel Zucker , zu viel Fett und zu viele Kalorien enthalten . Hier haben auch die Lebensmittelhersteller eine Verantwortung , die sie wahrnehmen müssen . Wir können die Zeit aber nicht zurückdrehen . Unser Lebensstil hat sich geändert . Unsere Aufgabe ist jetzt , die Menschen darin zu unterstützen , ein Ernährungsverhalten zu lernen , das diesem Lebensstil entspricht . Das ist keine Aufgabe , die man den Märkten einfach so überlassen kann . Im Entschließungsantrag der FDP werden die Handlungsaufforderungen der WHO zitiert : weniger Fett , Salz und Zucker in bereits bestehenden Produkten , die Förderung von gesunder Ernährung und Bewegung durch alle gesellschaftlichen Gruppen und eine Unterstützung zur Durchsetzung dieser Ziele . Aber können Sie mir eigentlich erklären , warum Sie im Forderungsteil Ihres Antrages genau diese Handlungsaufforderungen so vehement ablehnen ? Frau Heinen , Sie haben in Ihrer Rede gesagt , dass Sie eine Bündelung und eine Federführung wollen ; andererseits haben Sie beanstandet , das Ganze sei eine Einmischung in Länderkompetenzen . Diese Aussage war also nicht ganz eindeutig . Ich komme auf die Ausführungen von Frau Klöckner zu sprechen . Eigentlich hatte ich den Eindruck , dass Sie heute früh ganz schlecht gefrühstückt haben . Der Bereich Sport ist in der Rede der Ministerin nämlich sehr wohl behandelt worden . Ich möchte schon daran erinnern , wer die Übungsleiterpauschale in diesem Bereich erhöht hat . Das waren doch wir , während Sie all die Jahre vorher geschlafen haben . Wir konzentrieren uns in der heutigen Debatte auf Übergewichtige und Fehlernährung . Defizite zeigen sich aber auch bei alten Menschen in Form von Unterernährung und Austrocknung . Es ist daher richtig , dass es neben dem Programm Kinder leicht das Programm Fit im Alter gibt . Wir werden beide Programme fortsetzen und weiterentwickeln . Sie allein reichen aber nicht aus . Wir brauchen eine neue Ernährungsbewegung in Deutschland , an der sich möglichst alle gesellschaftlichen Gruppen beteiligen . Heute Vormittag sprechen wir uns alle in dieser Debatte für eine gesunde Ernährung aus . Es ist jetzt gerade 11 Uhr . Heute Mittag werden die meisten von uns leider wieder keine Zeit dazu haben , in Ruhe etwas zu essen . Ich bin mir sicher , dass wir das Plenum auch heute nicht für eine Mittagspause unterbrechen werden . Trotzdem gilt auch heute : Wenn mittags nicht alle Abgeordneten im Plenum sind , dann sind die , die fehlen , ein Vorbild : Sie nehmen sich die Zeit fürs Essen . Ich wünsche dazu Ruhe und Muße . Ich wünsche eine gesegnete Mahlzeit .