60kg e vivemos bem muitos anos com este peso,por que temos que pesar 58kg? A tendencia do organismo sera sempre voltar aos60kg. E por este motivo e tao facil ganhar os quilos perdidos em um processo deperda de peso. A tendencia ao equilibrio faz o organismo se reorganizarrapidamente para atingir o seu peso de equilibrio, no caso de 60kg do exemplo. Toda esta explicacao sobre o funcionamentodo organismo em periodos de restricao e imprescindivel para demonstrar aimportancia do seguimento fiel da dieta. Respondendo a questao do titulo...SIM...eprejudicial escapar da dieta. As pequenas escapadas prejudicam a educacao doorganismo em duas vias: uma porque comprometem o mecanismo que ele estadesenvolvendo para utilizar a gordura de estoque e outra porque promove umacumulo maior de gordura para enfrentar esta fase. Em situacoes como esta, ocerebro manda mensagens de alerta para os sistemas envolvidos na nossaprotecao, especialmente o sistema digestivo, para que os nutrientes sejam todosarmazenados como gordura, criando assim, uma reserva maior para enfrentar estasituacao de emergencia.Seguir o cardapio e fundamental, emespecifico no inicio do processo de perda de peso. Quanto mais rigido for o seguimentoas orientacoes de cardapio, horario da alimentacao e as demais estrategias queenvolvem o processo de emagrecimento, melhores serao os resultados.Para isto e preciso ter muita disciplina eforca de vontade. Nada muda porque voce esta de dieta...aniversarios acontecem,jantares de familia acontecem, viagens, almoco de negocios, e outras diversassituacoes que dificultam muito nao cair em tentacoes. Sendoassim vale o bom senso, a excecao nao pode virar regra. Uma colherada de geleiaa mais no cafe da manha, aquela sobremesa impossivel de resistir na hora doalmoco e o colega de trabalho que trouxe o bolo para comemorar seu aniversarioa tarde. Alem das calorias a mais no fim do dia, estes desvios estao alterandoa percepcao do organismo sobre o novo jeito de encarar o periodo de restricao.Caso os exageros acontecam, a melhororientacao e ignora-los e focar no cardapio que foi planejado para voce, nasoutras refeicoes e no dia seguinte. Tentar compensar pulando refeicoes ou naoconsumindo todos os alimentos (retirando carboidrato, por exemplo) para algumaspessoas pode ser pior. O quadro de queima de gordura pode se transformar emacumulo de gordura. Perder peso vai muito mais alem deconsumir menos calorias do que gasta. Este e apenas um dos passos. A perda depeso envolve outros processos do organismo e seu funcionamento como um todo.Acertando pequenos detalhes o organismo passa a responder aos estimulos para autilizacao da gordura de reserva e o emagrecimento acontece. Para alguns de umamaneira rapida, para outros nem tanto. Isso vai depender do historico de cadaum com a alimentacao, vai depender da organizacao da rotina alimentar de cadaum, do nivel de atividade fisica e ate do estresse emocional que a pessoa estavivendo. Nao existe receita certa paraemagrecer....existem algumas regras basicas e somadas a elas, os detalhes quefazem a diferenca. Busque orientacao para que voce consiga sempre atingir osseus objetivos pela alimentacao sem comprometer o funcionamento correto do seuorganismo. Nao existe maneira de engana-lo, a busca do organismo pelasobrevivencia deve ser um aliado da dieta e nao uma dificuldade a mais na perdade peso!!!