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Em propaganda na TV do Governo Federal, em mensagem de final de ano o governo quer que em 2012 "O pais continue nas maos do povo". Vivemos em um pais onde os valores politicos/representativos sao invertidos, manda quem deveria obedecer e obedece quem deveria mandar. NO BRASIL A UNICA COISA QUE O POVO TEM NAS MAOS E CALO! As minhas 12 mais de horror em 2011! Em janeiro fui pro Paraguay e queria comprar todo o Shopping China e beber todas as bebidas, resultado bebi fiz da degustacao do Whisky meu bar de casa sai de la alto..Em fevereiro fiz a direcao da comissao de frente na vila carvalho o viado do guri respingou barro na minha calca branca bem hora que ia sair a escola de samba, sai parecendo que estava cagado na AvenidaEm marco o secretario de governo da prefeitura me chamou de bocudo e pediu pra eu dosar o que eu falo por aiEm abril fiz uma apresentacao que deu 10 pessoas de publico no teatro prosa. E no FAS/2011 uma pomba cagou em mim.Em maio/junho me chamaram de maconheiro porque estava envolvido com a Marcha da Liberdade. Fiquei emocionado com o elogioEm julho fomos apresentar no Festival de Inverno, a noite assisti o show inteiro do Ney Matogrosso segurando minha filha no colo dormindo, meu braco reclama ate hojeEm agosto tive q desfilar no sol lascado na 14 pelo Ponto de Cultura. A gente tem q dar exemplo pras criancas. CARAI!!Em setembro comi muito rodizio na Giuseppe e concebemos 'Rucula com Tomate Seco' uma visao pos dramatica-sexual do mundoEm outubro na apresentacao voou todo o cenario, foi de horror mesmo. E fiquei alagado dentro do carro numa chuva da madrugada tentando aprontar.Em novembro numa reuniao com o prefeito apos ser questionado por mim, ele olhou bem pra mim e disse que a palavra dele e sempre certa, quando ele fala algo nem precisa escrever que cumpre, eu ri.Em dezembro trabalhei que nem um cavalinho da estrela, cai e bati a boca no chao, pulei o muro do vizinho e estou com o ombro regacado.Adeus 2011 te amei mais foi por 12 meses, agora estou apaixonado por 2012! Que venha os outros episodios Trash-comicos Quarta-feira (27) a Camara Municipal de Campo Grande votou e aprovou o projeto de Lei que cria a "Quinta Gospel" que sera uma quinta por mes, um dia antes da "Noite da Seresta" que tambem acontece em uma sexta-feira do mes. Os vereadores alegaram que nao havera custo algum, porque ja estara ali toda a estrutura montada da Noite da Seresta. O motivo que os vereadores alegam e que existe um "certo" preconceito com o artista gospel (catolico e evangelico) ja que nunca conseguem investimentos e espaco.BOM... Eu acredito muito na diversidade cultural e acho que todos devem e tem o seu espaco, o artista gospel tem seu espaco sim, na maioria das vezes dentro da sua propria igreja, onde nunca e permitido a entrada de artistas "do mundo", e de fato seria importante para a igreja pensar em seus artistas tambem. Porque as igrejas
nao criam um fundo para que uma porcentagem de seu dizimo seja para o fomento a cultura gospel? Sem criar polemica sobre isso, eu so gostaria que nos atentassemos para uma coisa, falam em preconceito e reproduzem o mesmo. Criaram a Quinta gospel para evangelicos e catolicos, alias a grande maioria da bancada municipal.UM DETALHE, EXCLUIRAM AS OUTRAS RELIGIOES? E A RELIGIAO AFRICANA, AFRO BRASILEIRA, ETC... PREGANDO A DIVERSIDADE E PARTICIPACAO, ESQUECERAM DELAS? ELAS NAO PODEM SE MANIFESTAR DENTRO DISTO TAMBEM? OU NO FUNDINHO AINDA E UM GRANDE PRECONCEITO?Se Liga!!!!!!!!!!!!!!
Me veio uma coisa em mente agora. Se o fundamento do natal e comemorar o nascimento do chamado Jesus. Entao se trata de uma festa de aniversario. Uma festa onde cada grupo de familia, parentes e amigos fazem a sua comemorando uma coisa so. E nisso tudo existem as festas fartas e ricas, e as festas pobres e miseraveis. E nessa festa se evidencia o abismo social de parte do mundo. Sugiro uma coisa. Ja que e aniversario de um unico ser, proponho que facamos uma festa unica coletiva, onde todas as pessoas saiam pra rua com suas melhores e piores ceias de natal, se juntem e comemorem juntos, das alegrias e mazelas de cada grupo social, quem tem mais doa, e quem tem menos ou nao tem apenas se satisfaz comendo do mesmo prato. No mais eu continuo desacreditando dessa data, onde os guetos comemoram cada um o tal menino Jesus de seu grupo social. Compaixao e entrega de brinquedos nas favelas nao vale. Vale comer junto as 0h, todo mundo em uma mesma mesa, na mesma avenida, no mesmo bairro, na mesma cidade, no mesmo estado, no mesmo pais e no mesmo mundo. Sera que o natal deveria ser isso? Essa oficina de encontros/reunioes exaustivas e regulares em Campo Grande do movimento "1% para a Cultura" com vereadores, prefeito, fulano, ciclano, etc... Me serviu para afirmar mais ainda algumas coisas... Uma delas foi perceber que os caras se profissionalizam em politica e negociacoes e que eles podem devorar a todos num piscar de olhos. Como a populacao nao sabe nem o que significa o fio do pavio da politica que os circula. Porem nenhum Rei consegue manobrar um povo convicto de seus ideais de batalha e precisao. As coisas voltam sempre de onde nunca deveriam ter saido, o povo manda o politico obedece.E que depois de tudo eu quero mais do que nunca continuar a fazer meu TEATRO e continuar colocar nele toda a periferia do mundo, do pensamento alienado, da nebulosidade critica que incomoda. E como cidadao ser sempre independente e que a gente abra a foice todos esses caminhos, e quando a gente abre com foice, a gente arranha as maos, e tambem abre passagem para os que se propuseram a calcar a bota e seguir as trilhas rasgadas. Quero dizer que... "Quero que gire o piao, que tropece e caia o Rei, e quero beijar os labios vermelhos da Dama"Avante que o que esta posto e um passo da longa trilha! Amigos, na proxima quarta (11) vai acontecer o que com certeza e um momento historico quando falamos em Cultura X Cidade. Um evento que foi construido ha muitas maos com um unico sentido; Mostrar a forca da cultura da cidade para a propria cidade e colocar de uma vez por todas a cultura como um ponto que precisa ser debatido e entendido com qualquer executivo, legislativo, candidatos, para entendermos que a cultura precisa definitivamente ser uma politica de estado, independente de governo e partido. E que ela possa ter a valorizacao que sempre mereceu, afinal de
o alerta dado pelo autor. Apesar do soco levado, e preciso lembrar que o jornalismo no Brasil e muito mais complexo que um sistema de mercado ou a subserviencia da maioria. Parcial, subjetivo demais, com uma dose de hipocrisia, Machado incomoda em muitas das passagens do livro por ferir o ego de quem le. A radiografia de uma midia podre em sua maioria, por ligar-se demais ao rentavel e pouquissimo ao conteudo (ainda que subjetivo), onde a assinatura vale mais que a informacao. A solucao? Juremir afirma que a reforma no pensamento e o melhor caminho. Utopico ou visionario? Veremos.
O PAPEL DA MIDIA?A midia, enquanto participante do convivio social, e parte de um complexo sistema de comunicacao. Esta entre a politica e os eleitores. Entre os famosos e os anonimos. Entre o desconhecido e o super-exposto. Parece ser, a primeira vista, o ouvido de uns e a boca de outros, formando o organismo que chamamos de sociedade. Um olhar mais atento sobre a esfera jornalistica parece desmentir esses conceitos. Ate que ponto o jornalismo consegue estar entre dois meios sem misturar-se? Ou ate mesmo, como saber se a propria midia nao protagoniza uma dessas dicotomias? Nao e tao dificil perceber que a imparcialidade no jornalismo e uma utopia fracassada. A simples escolha de verbos evidenciara o ponto de vista de um meio de comunicacao. Se o mito da verdade absoluta caiu, qual deve ser o papel da midia? O jornalismo, enquanto exercicio da intelectualidade, trabalha para pensar os problemas cotidianos da humanidade. Nao e determinante, entretanto, a onipresenca do dever social no jornalista. O pluralismo em pratica na Era hodierna abarca possibilidades infinitas para a midia. Entreter, informar, argumentar, pensar, escutar, falar, conviver, protagonizar: sao alguns (e ate mesmo poucos) dos verbos que sintetizam a funcao midiatica.O que e preciso pensar e: e necessaria, leia-se essencial, a existencia da midia? E possivel existir uma sociedade onde os fatos ocorridos sejam passados verbalmente de um individuo a outro, numa cadeia longa e precisamente questionavel? Como garantir o minimo de veracidade na transmissao das lembrancas? E ai que o jornalismo se instala. Apesar sabermos que a verdade de algo ocorrido possa variar de acordo com as impressoes e ideologias que permeiam o jornalista, a existencia da midia se faz imprescindivel a partir do momento que ela nao apenas interpreta os fatos de um modo critico (julgamento de valores, de crencas, de culturas, de problemas...) como tambem poe em evidencia questoes que, caso contrario, dificilmente seriam pensadas.A midia e um instrumento de mudanca historica, participante das decisoes que trilham o rumo da vida humana. O jornalismo e uma credencial para se viver os varios aspectos da sociedade. E a partir dela que o ser humano se ler, se ve e se interpreta. E indubitavel a presenca da midia para o pensar, para o agir e para o entreter. A questao e: como sabermos ate que ponto vai o jornalismo compromissado antes da vaidade?
encontra a lista dos lugares onde comprar. Sem duvida uma cerveja que vale a pena procurar. Ahh, a garrafa e um show, um daqueles antigos vidros de remedio com o logo da cervejaria estampado diretamente na garrafa.Tele-Chope em Porto Alegre: (51) 3273.2072 / (51) 8124.2090Rua Graciliano Ramos, 500 - Jardim do Salso - Porto Alegre - CEP 91410 - 110e-mail: coruja@cervejacoruja.com.br e-mail: coruja@cervejacoruja.com.brTags: cervejaria, Rio Grande do Sul, RS
A Vinicola Luiz Argenta tem um espumante que certamente poderia ser motivo de orgulho ou preocupacoes a Viuva Clicquot, se ela estivesse viva. Estavamos na frente da vinicola e ainda nao tinhamos certeza se estava aberta para visitacao naquele momento, mas entramos mesmo assim, pois o espumante Luiz Argenta era nossa meta inicial, e alem do mais, dificil de conseguir em Porto Alegre. Neste momento ressalto que o sol saiu de seu esconderijo e o que iniciou como um dia frio e chuvoso se transformou numa linda tarde de sol.Ao chegarmos ficamos encantados pela beleza do lugar e pelo tamanho da estrutura, assim nao nos demos conta que nao tinha movimento la. Seguimos por uma estradinha entre as videiras, ou seja, o caminho errado e certamente inadequado para o nosso carro, pois atolamos em meio a uma paisagem europeia e digna de filme cult italiano, mas mantivemos o encantamento e o humor. Nossa incursao foi suficiente para chamar a atencao de um senhor simpatico que surgiu no imponente predio. Meu marido entao perguntou se a Vinicola estava aberta ao publico e o dialogo que seguiu foi o seguinte: Voces estao funcionando hoje? / Claro, passem aqui por favor. / Muito prazer, Argenta, sejam bem vindos.Fomos recepcionados pelo simpatico Deunir Luis Argenta, dono da vinicola que leva o nome Luiz Argenta em homenagem ao seu pai. Eramos apenas eu e o meu marido, entao percebemos que na verdade a vinicola nao estava aberta nesse dia, pois estavam terminando algumas obras na estrada (por isso atolamos, rs). O incrivel e digno de registro foi o tempo que nos foi dispensado pelo dono da vinicola, o Argenta, um respeitado e bem sucedido empresario do Sul do Pais, que sem nenhum interesse e de maneira despretensiosa nos mostrou tudo durante mais de tres horas, numa doacao pelo simples prazer de falar de sua verdadeira paixao, o vinho.A dedicacao do Argenta na explanacao nos surpreende ate agora, pois em nenhum momento durante a visita comentei sobre a intencao de publicacao ou mesmo que eu era a responsavel pelos Sites e Blogs do Frigideiras.com, Blogs Gourmet e Produtos Gourmet. O Argenta nos contou a historia do lugar, que confunde-se com a historia do vinho no Brasil, pois as primeiras uvas viniferas do pais foram plantadas justamente naquela propriedade no ano de 1931 e quatros anos mais tarde originaram os primeiros vinhos varietais do Brasil. O local foi adquirido pela familia Argenta em 1999, que desenvolveu um avancado projeto de producao de vinhos. Assim nasceu a Vinicola Luiz Argenta, da uniao dos melhores terroirs do Brasil com as mais modernas tecnicas de elaboracao de vinhos e espumantes sofisticados.A area ocupa um espaco de cerca de 140 hectares, sendo 55 hectares de parrerais de uvas viniferas, com uma producao pra la de selecionada de apenas 1 kg de uva por planta, enquanto o normal e obter ate 5 kg. Na area encontram-se mais de 20 tipos de solos diferentes, entao, cada variedade de uva foi planejada e cultivada de acordo com a variante do solo e clima, o que permitiu
uma maior garantia de qualidade. As mudas foram importadas da Europa e os processos implantados, bem como as instalacoes, sao equivalentes ou ate melhores que os existentes em conceituadas vinicolas europeias.Levamos para casa: Chardonnay 2008, Cabernet Franc 2009, Merlot 2005 e espumantes Brut Rose, Brut e Moscatel. Lembro que nossa paixao pelos espumantes Luiz Argenta comecou com o Brut e logo passou para o Brut Rose, experiencias maravilhosas. Levamos para casa muito mais que espumantes e vinhos, a degustacao foi unica e pessoal.Escutar o Argenta falando, mostrando as instalacoes construidas ou esculpidas em meio as rochas aparentes, os barris de carvalho importados da Franca (os melhores do mundo) nos deu a certeza que aquele homem nao estava apenas a frente de um negocio, pois falava com verdadeira paixao, com o coracao, como so os homens que acreditam num ideal conseguem falar. Naquele momento percebemos que nao existem motivos racionais para tudo aquilo, certamente o investimento milionario feito na vinicola nao busca apenas o lucro, pois o cuidado e a dedicacao ali depositados superam qualquer tipo de racionalidade, estao alem, fazem parte de um conjunto de fatores que somados produzem frutos unicos e inigualaveis, que sao: homens de carater, amor as tradicoes, grandes conquistas e maravilhosos espumantes e vinhos.Vinicola Luiz Argenta. Endereco: Av. 25 de Julho, 700 - Flores da Cunha-RS. Fone.: 54 3292-4477. Endereco eletronico: www.luizargenta.com.br / Email: luizargenta@luizargenta.com.br
sua familia. Conhecemos a Vinicola Salvador como se estivessemos conhecendo a casa da familia Salvador, fomos recebidos como amigos e com o prazer de quem gosta do que faz. Certamente vamos voltar para repor a adega, mas principalmente para manter os lacos com a Vinicola Salvador.Para completar o Daniel nos indicou a Cantina Sacarolla, por mais que eu me esforce nao vou conseguir transmitir as sensacoes que sua comida provocou. Confira no Frigideiras.com, pois inclusive consegui uma receita que e guardada a sete chaves pela proprietaria e cozinheira, a simpatica Dona Ivette.Vinicola Salvador. Endereco: rua Julio de Castilhos, 1880 - Centro - Flores da Cunha-RS. Fone: 54 3292-3388. Email: salvador@vinicolasalvador.com.br"Da dedicacao surge um icone, concretiza-se um sonho, vive-se uma historia."(Antonio Salvador)
Esta sugestao foi feita pela minha amiga Talita do excelente Blog Chocorango. Depois de ler a recomendacao sobre o Dona Casa, da uma passadinha nesse Blog, que vale mesmo a visita.********Quando a Fabi do Frigideiras.com, perguntou qual meu lugar preferido para fazer comprinhas para a cozinha, nem precisei pensar: Dona Casa, e claro.Loja fisica - Foto de Marcia BaldanAcho que todos ja perceberam minha predilecao pela loja, nao e?Desde que conheci o Dona Casa virtual atraves do sorteio da semana de aniversario do Chocorango, encantei-me pelos produtos e pelo atendimento prestativo.O site e muito bem organizado, o preco e otimo e o melhor de tudo: tem sempre muitas novidades que normalmente nao achamos aqui no Brasil.Por isso, e com um prazer imenso que falo da Dona Casa. Por sentir que ha o mesmo carinho e dedicacao nos cuidados da loja, assim como cuido do Chocorango.Resumindo... Na Dona Casa, voce encontra qualidade nos minimos detalhes.Nos dedicamos tanto em sempre agradar a familia (pelo menos no quesito alimentacao) que com certeza merecemos um agradinho de vez em quando! Uma das coisas boas do Rio Grande do Sul e a diversidade, de um lado da capital temos o Litoral e do outro a Serra, geografia e povos distintos e diferentes sensacoes provocadas pelas herancas de nossos antepassados que trouxeram pra ca seus costumes, culinaria e paixao.Na sexta-feira, 03/09, decidimos que sabado iriamos para uma cidade chamada Flores da Cunha para conhecer suas vinicolas e heranca italiana. Tal vontade surgiu ha mais ou menos 1 ano, quando conhecemos a espumante Luiz Argenta, que e fabricada na regiao, cerca de 150 km de Porto Alegre. O dia escolhido para a viagem nao colaborou inicialmente, mas seguimos em frente com os planos e tenho certeza que ao olhar essa foto aqui ao lado da para se ter uma ideia do quanto essa espumante e boa, para manter nosso animo de acordar as 6 h com frio e ainda pegar uma estrada com chuva forte.Estrada sinuosa, paisagem de tirar o folego na chamada Rota Romantica, seguimos devagar e curtindo cada curva, boa conversa, o barulho da chuva e uma leve neblina que apenas deixava a viagem ainda mais charmosa. O frio foi nosso companheiro de viagem, mas nos acompanhava de carona, do lado de fora do carro.Na entrada da cidade paramos na primeira vinicola, chamada Monte Reale - Valdemz, fomos atendidos por uma moca muito simpatica que nos contou a historia da familia, mostrou a aprazivel casa e e imediatamente nos conduziu para a degustacao dos seus vinhos e espumantes. A familia Mioranza produz vinhos faz mais de 700 anos, sua historia iniciou na Italia no Vale del Miz, comune de Sospirolo, provincia de Belluno. A valorizacao da sua historia e lacos familiares fortes sao caracteristicas marcantes da regiao, entao quase toda degustacao e muito prazerosa, pois vem sempre acompanhada de historias de vida de gente simples e de coracao bom. Aqui compramos para o dia-dia algumas garrafas de um vinho que gostei, Valdemiz Cabernet Sauvignon safra 2005 e tambem espumante Moscatel. Alias, vale comentar que nunca fui fa
de espumante Moscatel, isso ate ser surpreendida pelas espumantes gauchas, pois nao sao tao doces, assim descem muito bem. Em 2009, merecidamente a espumante Valdemiz Moscatel conquistou a medalha de ouro (Medaille DOR) numa importante competicao anual que ocorre na Franca (Effervecents du Monde). Nessa vinicola a atendente sempre simpatica nos indicou o caminho da Vinicola Luiz Argenta (nosso objetivo inicial), mas antes nos deu uma dica maravilhosa da Vinicola Salvador. Confira no proximo post, pois fui surpreendida nessa casa.Vinicola Monte Reale - Valdemiz - Endereco: Av. 25 de Julho, 5005 - Flores da Cunha - RS. Logo na entrada da cidade, apos o Portico. Fone: (54) 3292-1011. www.valdemiz.com.br / email: valdemiz@valdemiz.com.br
Uniagro - O showroom da marca gaucha oferece seus principais produtos, como frutas secas, nozes, cogumelos, temperos, conservas, bacalhau, azeites e vinagres, em precos mais em conta do que nas lojas de varejo. A loja fica um pouquinho afastada do centro da cidade, proxima do Shopping DC, mas com certeza vale a visita.Avenida A.J. Renner, 185, Navegantes, Porto Alegre RS. 3374-1515. 8h/18h (seg. a sex.); e 8h/13h (sab.) Tags: fruta seca, cogumelo, tempero, conserva, azeite, vinagre, emporio gourmet Desde que comecei a participar desse mundo virtual nao me canso de dizer que so tenho encontrado alegrias, aprendi muita coisa nova, conheci muita gente, fiz muitas amizades.Quando decidi fazer a lista de Produtos Gourmet, fiz ainda mais amigos, amigos de perto e de muito longe, como a Ana do blog Tudo na Panela, ela e brasileira mas esta morando em Hong Kong. Conversa vai, conversa vem, e a partir de hoje o Produtos Gourmet inaugura uma secao Direto de Hong Kong, com dicas e curiosidades do que a Ana encontra do outro lado do mundo.Ana, quero deixar aqui meu muito obrigada, e desejar a voce que sua Panela esteja sempre recheada com Tudo que ha de melhor, muito carinho, amizades, amor e muita felicidade! Fique agora com a primeira dica da Ana:COOKING WINE SHAOXING E muito comum tanto na China como em Taiwan o uso do Cooking Wine, uma bebida produzida a partir de arroz, milho ou trigo. E parecido com um vinho licoroso, no entanto, contem menos de 20% de alcool. Sao tradicionalmente pasteurizados, envelhecidos e filtrados antes de serem colocados na garrafa para venda. Podem ser servidos como bebida (gelado ou quente), mas geralmente sao usados na culinaria.O mais conhecido e mais apreciado internacionalmente e o Shaoxing. Geralmente e envelhecido por 10 anos, mas algumas variedades deste vinho podem ser envelhecidas por ate 50 anos!O sabor se assemelha ao sherry seco e e geralmente utilizado em molhos para agregar sabor ou em marinadas como ingrediente acido. No Brasil voce pode encontra-lo em mercados asiaticos. Para quem esta em Sao Paulo, com certeza e possivel encontra-lo no bairro da Liberdade.Dicas rapidas de receitas:1 - Misture meia (xicara) de cha de Shaoxing com 3 colheres (sopa) de molho de soja, 1 colher (sopa) de gengibre bem picadinho e meia colher (sopa) de acucar mascavo. Grelhe carne de porco ou de frango na churrasqueira e va pincelando esta mistura na carne durante o seu cozimento.2 - Refogue cerca de 300 g de carne vermelha fatiada bem fininha e junte meia xicara (cha) de Shaoxing, 1 colher (sopa) de molho de ostras, 2 colheres (sopa) de molho de soja, 1 pimenta chili sem sementes picadinha e 1 colher (cha) de oleo de gergelim. Deixe ferver ligeiramente. Ja reparou no trecho de musica que aparece ao lado da minha foto? Sim? Nao? De fato nao importa, o caso e que estou postando a musica completa hoje. Trata-se de "Rock And Roll Woman" de Buffalo Springfield, uma banda de folk rock de Los Angeles."Rock And Roll Woman" tem quase tres minutos de um ritmo suave e bom