Santa Catarina realmente e um Estado especial. Seu litoral entrecortado e belissimo e, a poucas horas de praias especiais como o Rosa (http://viagemcomgosto.blogspot.com/2011/08/rustico-chique-praia-do-rosa.html) ou ate mesmo Floripa (http://www.viagemcomgosto.blogspot.com.br/2011/12/verao-em-floripa.html), voce encontra cidadezinhas rodeadas de cachoeiras, montanhas, vinicolas e muito natureza.Ja perambulei bastante pela Serra Catarinense (http://www.serracatarinse.com.br/), descobri trilhas, canions, estradas de terra para um bom rally, degustei vinhos deliciosos, alem de ter conhecido hospedagens charmosas e ate requintadas. Para os turistas e moradores do litoral que ainda nao descobriram as belas paisagens e curtiram o frio gostoso de nosso planalto a beira de um fogo de chao, vou publicar alguns posts com sugestoes de roteiros deliciosos para finais de semana e feriados invernais.Este primeiro e para curtir aqueles refugios especiais em meio a bela natureza da serra, ideais para ir a dois.Rio do Rastro Eco Resort (www.riodorastro.com.br/)O resort exclusivo localizado logo acima da belissima Serra do Rio do Rastro fica quase a beira do canion, em uma propriedade muito bem cuidada. Suas poucas cabanas, equipadas com lareira e ate jacuzzis, possuem mimos e conforto, alem de serem muito aconchegantes e privativas. O servico e atencioso e o proprietario, Sr. Ivan, uma simpatia.Este Eco Resort, que faz parte da rede Roteiros de Charme, oferece varios passeios e atividades (sao mais de 20 opcoes), como a cavalgada ate o canion, equipamentos de pesca para voce fisgar as trutas que estao no lago junto as cabanas, trilhas, spa, uma boa videoteca e bliblioteca para as horas de ocio a beira da lareira, alem de uma otima adega e um bistro com cardapio convidativo. A estrutura ainda conta com jacuzzi, sauna, academia e piscina termica.As refeicoes podem ser inclusas na diaria (recomendo) e aos domingos ha um delicioso brunch. Quem nao puder se hospedar por la, o bistro e aberto ao publico, aproveite para conhecer a propriedade e provar um dos deliciosos pratos.Nao perca na programacao a noite do Fogo de Chao (foto) , com dancas e os pratos tipicos da regiao. Se voce se animar, da para visitar tambem a belissima vinicola Villa Francioni (www.villafrancioni.com.br/). O resort organiza o passeio, mas da para ir tranquilamente com seu carro em um dos horarios de visitacao.Estive por duas vezes hospedade neste resort e recomendo pagar um pouco mais para ficar nas cabanas com jacuzzi, e escolher um final de semana com lua cheia, pois ve-la no ceu estrelado e refletida no lago e muito lindo. Ah, sao pet friendly, apesar de criarem caes na propriedade que mais parecem ursos de tao grandes e peludos! Para chegar - se voce ainda nao esta podendo chegar la de helicoptero (ha um heliponto), desca no aeroporto de Florianopolis e siga na BR 101 sentido sul ate Tubarao e la voce entrara na rodovia estadual para Grao Para, para subir a Serra do Rio do Rastro. Sao cerca de 3hrs de viagem.A entrada do resort fica logo em frente ao Mirante no topo da serra.Estalagem Villa da Montanha (/estalagemvilladamontanha.com.br/)Se as tarifas do eco resort estao muito salgadas para o seu bolso, a Villa da Montanha sera uma otima opcao tambem. Aqui as