Riquezas com sustentabilidade e possivel..Tijolos feitos com lama de barragensGas metano de esgotoEletricidade do sol, vento ou raios..Criar grandes galpoes para recebimento doacoes e trocas..Fabricas de beneficiamento de rejeitos de vidros, plasticos, papel, metal e organicosIncentivar a agricultura urbana, artesanato local, feiras livres..com venda em areas sem necessidade de alvara..apenas comprovante de atividade..nao ao horario restritivo e locais de acesso restrito, sem venda..Niteroi RJ tem esse habito.. Quando pessoas pensam, vou lutar para vender meus produtos no exterior, mad in brazil, os de fora iludem os trouxas, ta burrinhos. que seus produtos feitos com nossa materia prima, dao status de uso. O Brigadeiro e, sem duvida alguma, o docinho mais tradicional brasileiro. Uma delicia feita de leite condensado, chocolate e manteiga o qual esteve sempre presente em nossas vidas.O sabor doce do chocolate cremoso que derrete na boca nos remete as melhores memorias de nossa infancia, e muito reconfortante. Desde pequenininha, lembro das festinhas de aniversario e das centenas de docinhos, especialmente brigadeiros, feitos com esmero pela minha mae.A historia de como esse docinho veio a ser chamado de brigadeiro e interessante. Na decada de 50, admiradoras e eleitoras do Brigadeiro Eduardo Gomes, prepararam centenas desse docinho, ate entao chamado de Negrinho, para sua campanha presidencial pois era o seu docinho favorito. E em homenagem ao Brigadeiro, elas resolveram batizar o docinho com o mesmo nome.Bem, a receita e facilima, anote para que o seu Brigadeiro tambem fique aveludado, brilhante e perfeito:1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de manteiga1/2 colher (sopa) de mel3 colheres (sopa) de chocolate em poJunte todos os ingredientes acima em uma panela funda. Cozinhe em fogo medio e mexa sem parar com uma colher de pau ou de silicone. Cozinhe ate que o brigadeiro comece a desgrudar da panela, dos fundos e das laterais, e esteja borbulhando levemente. Desligue o fogo, e despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar bem, por pelo menos umas 2 horas. Unte as maos com manteiga, faca as bolinhas e confeite com chocolate granulado ou laminas de pistache, ou ainda castanhas moidas. Use sua imaginacao na hora de confeitar... Vale a pena!Brigadeiro de ColherPara preparar o Brigadeiro de Colher, use a mesma receita acima e acrescente meia lata de creme de leite no final do cozimento do Brigadeiro. Coloque em potinhos e cubra com confeitos de chocolate.Hummm, que delicia!!V Durante essa temporada na praia, fizemos uma moqueca de peixe um tanto diferente, acrescentando alcaparras e azeitonas pretas. Ficou simplesmente uma deliciosa. Sirva com um vinho branco seco e citrico, como um Sauvignon Blanc chileno. Perfeita harmonizacao.Moqueca de Peixe II1kg de file de peixe (preferencialmente cacao)Limao e manjericao para marinar1 xicara de azeite de dende1 cebola, em rodelas1 pimentao vermelho, em rodelas1 pimentao amarelo, em rodelas2 vidros pequenos de leite de cocoSalinha e cebolinha2 colheres (sopa) de alcaparras12 xicara de azeitonas pretas, sem carocoSalPimenta-do-reinoTempere o peixe com limao, sal e manjericao. Deixe marinar por alguns minutos. Numa panela propria para moqueca, coloque metade do azeite de dende, e va alternando as camadas duas vezes: cebola, pimentao verde, pimentao vermelho,