Pessoal,Nao esquecam do Exame da Disciplina de Estetica nessa sexta-feira.Duvidas, facam contato.Abracos! O jornalista e escritor Ruy Castro deixou a vida noturna paraprivilegiar a literatura, mas nem por isso abandonou o gosto pela comida deboteco, gordurosa e apimentadaPor Claudio FragataO jornalista e escritor Ruy Castro nao querser um gourmet. Prefere botecos a restaurantes e gosta mesmo de comida"heavy metal", com muita gordura e pimenta. No entanto,em seus bonstempos de boemia, nas decadas de 60 a 80, a principal atracao dos bares, boatese restaurantes que frequentava no Rio - como os antologicos Antonio's,Jangadeiros, Veloso, Zepelim, Lamas, Helsingor e outros que marcaram a noitecarioca - era a qualidade do papo das pessoas que nao saiam deles. Alem dasmusas, claro. Dono de um estilo inconfundivel, que equilibra informacao, humore ironia, Ruy iniciou a carreira jornalistica em 1967, como reporter do Correioda Manha, no Rio de Janeiro, passando em seguida por algumas das principaisredacoes do pais, como as de Manchete, Jornal do Brasil e, desde o primeironumero, do celebre semanario O Pasquim, resistencia de inteligencia e do humorcontra a ditadura militar. Marcou tambem a imprensa paulista, atuando naPlayboy, Folha de S,Paulo, Estadao etc. Hoje e colunista da Folha, escrevendoas 2as., 4as., 6as. e sabados. Ruy se mudou para Sao Paulo em 1979 e logo descobriu o roteiro da boemia,frequentando do Spazio Pirandello ao 150 Night Club, da Baiuca ao Bar doAlemao, chegando ate a ser homenageado no menu do Pauliceia 22 com a "sopade aspargos a Ruy Castro". Ja bebeu muito - diz ele que, com o primeirosalario, comprou um LP importado do jazzista Fats Waller e uma garrafa de RedLabel -, ate perceber que havia desenvolvido dependencia, da qual so saiu cominternacao clinica, em 1988. E, desde entao, nunca mais bebeu uma gota dealcool. Em 1996 voltou para o Rio, de cujos becos, ruas e avenidas e intimo. Foi nadecada de 90 que comecou a escrever biografias que ficaram classicas, como asde Nelson Rodrigues, Garrincha e Carmen Miranda. Mesmo sem beber, Ruy continuagostando de botequins, mas agora em horarios mais vespertinos. E ainda dormetarde, mas porque gasta suas madrugadas assistindo a classicos do cinema emDVD. E casado ha mais de 20 anos com a escritora Heloisa Seixas, que gosta defotografar Ruy se deliciando a mesa dos lugares a que vao. Recentemente elerealizou uma de suas maiores fantasias gastronomicas: tracou uma buchada decabrito acompanhada de feijao-de-corda, maxixe e pirao, na Barraca da Chiquita,na Feira dos Nordestinos, no bairro de Sao Cristovao. "So nao comi tudoporque fiquei com medo de morrer - estava absolutamente genial!",confessa. A cena pantagruelica foi devidamente registrada pelas lentes deHeloisa. Ha alguma "historia gastronomica" curiosarelacionada aos personagens que biografou: Carmen Miranda, Nelson Rodrigues,Garrincha e o pessoal da bossa nova? Com quem ja teve a honra de dividir a mesa? Qual a maior dificuldade para reconhecer o limite entre o"beber por prazer" e o alcoolismo? Qual a cena que mais presenciou na mesa de um bar ourestaurante...?Iiiih, isso vai entrarpela MADRUGADA EM87 anos, Gabriel Garcia Marquez pode transformar a America Latina, aliteratura, e todos os que tiveram o prazer de le-lo.porMidori HamadaCARLOSFUENTES, escritor mexicano,