DEZ DICAS SIMPLES PARA VIVER ENTUSIASTICAMENTEAfastar-se de fatos e de pessoas negadoras e negativas. Cuidado com noticias ruins. Afaste-se delas.Acreditar e valorizar os "insights" positivos.Nao reclamar e nao falar mal dos outros.Cultivar a alegria, o riso, o bom humor.Iluminar mais o seu ambiente de trabalho e sua casa - a escuridao traz a depressao.Ser alguem sempre pronto a colaborar com os outros.Surpreender as pessoas com momentos magicos.Fazer tudo com sentimento de perfeicao, prestando atencao aos detalhes.Andar bem vestido, limpo e perfumado. Gostar de sua imagem.Agir prontamente "Do it Now".Luiz A. Marins Filho, PH.D. Pirulito de BrigadeiroIngredientes:2 latas de leite condensado6 colheres de chocolate em po1 colher (sopa) de manteigaCobertura:Confeitos coloridosChocolate granuladoMini Confetes de chocolateFlocos de arroz coberto com chocolateModo de Fazer:Levar todos os ingredientes ao fogo, mexer ate soltar do fundo da panela. Deixar esfriar, modelar os docinhos, espetar palitinho de churrasco ( 10 cm ) e passar na cobertura. CasadinhosIngredientes:Brigadeiro:1 lata de leite condensado1 colher (cha) de manteiga4 colheres (sopa) de NescauLevar todos ingredientes ao fogo, mexendo ate soltar do fundo da panela. Deixar esfriar.Brigadeiro Branco:1 lata de leite condensado1 colher ( cha ) de manteigaLevar todos ingredientes ao fogo, mexendo ate soltar do fundo da panela. Deixar esfriarAquecer meio tablete de goiabada, para obter uma textura macia.Modo de fazer:fazer uma bolinha de brigadeiro, uma bolinha de brigadeiro branco e unir as duas partes com um pouco de goiabada. passar no acucar refinado e servir em forminhas de papel. Olho de SograIngredientes: 1 pacote de coco ralado1 lata de leite condensado2 gemas250 g de ameixa secaModo de Preparar: Faca um doce com o coco ralado, o leite condensado, as gemas e o acucar, mexendo sempre ate aparecer o fundo da panela.Retire do fogo e deixe esfriar. Descaroce as ameixas, corte-as em bandas e recheie-as com a cocada do leite condensado. Servir em forminhas. Bombom de Nozes coberto com FondantIngredientes:1 lata de leite condensado1 colher ( cha) de manteiga50 grs de coco seco ralado10 nozesModo de fazer:Bater no liquidificador as nozes e o leite condensado de modo que fique particulas de nozes. Depois levar ao fogo junto com o coco e a manteiga, mexendo sempre ate soltar do fundo da panela. Esperar esfriar, fazer os bombons e arrumar numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com acucar. Deixar secar para o banho de Fondant.Cobertura:1/2 kg de fondant cortado e derretido em banho Maria. Dar o banho em cada docinho e colocar sobre uma folha de papel laminado, decorar com pedacinhos de nozes, deixar secar e servir em forminhas de papel. Docinho Simples de UvaIngredientes1 lata de leite condensado1 colheres (sopa) de leite em po1 colher de cha de manteiga1/2 kg de uva verdeModo de Preparar:Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo medio ( exceto as uvas ) ate desprender do fundo dao fundo da panelaDeixe esfriar, e passe para um prato untado. Depois corte os talinhos, lave e seque. Enrole as uvas com o doce preparado e passe no acucar refinado.Se quiser que tenha uma tonalidade verdinha, antes de tirar do fogo, pingue 2 gotas de anilina verde. Servir em forminhas