Gnocchi al Ragu di Manzo, por Gustavo Sachs gpsachs@gmail.com twitter.com/gpsachs flickr.com/gpsachs Adorei!Em agradecimento especial ao Gustavo Pugliesi Sachs pelas fotos maravalhosas!A Vinea por me ceder o espaco (www.vinea.com.br)Eis os contatos:Gustavo Pugliesi Sachsgpsachs@gmail.comskype: gpsachshttp://www.flickr.com/photos/gp-sachs/http://twitter.com/gpsachshttp://facebook.com/gpsachshttp://br.linkedin.com/pub/gustavo-pugliesi-sachs/21/233/77a "Perdi o dia de degustar as bruschettas que a chefe Elis Sampaio fez no o espaco gourmet da importadora Vinea. Mas como quem te boca vai a Roma e come muito bem, pedi a receita e ela prontamente me deu. La no Vinea, durante todo o mes de junho chefes de restaurantes de Sao Paulo assumem o comando da noite e apresentam um prato de seu repertorio para ser harmonizado com vinhos que podem ser indicados pela sommelier da casa ou escolhidos pelo proprio cliente nas prateleiras da loja."Confira em: http://revistawomenshealth.abril.com.br/blogs/seja-bem-vindo/ (copie o cole ta?) http://www.guiadasemana.com.br/Sao_Paulo/Gastronomia/Evento/Noites_Enogastronomicas.aspx?id=66911Hoje cozinho novamente na Vinea (http://www.vinea.com.br/) http://papodevinho.blogspot.com/2010/07/vinhos-tedeschi-na-vinea.html Puxa, faz tempo que nao passava por aqui. Sendo assim, algumas noticias:-Fiz a Equipotel junto a Pratica (Correria, mas valeu a pena)-Dei Consultoria em Campinas-Vou fazer a Formula 01, num evento da Porsche.-Em breve, conto como sera a Consultoria que realizarei numa grande rede de restaurantes em sp.-Revi o Angelo (Master Chef Patisserie), queridissimo!-Estou apoiando a Vinea no novo empreendimento Gastronomico da Rede.UfaBeijussss Em partida muito equilibrada, o time de beisebol da Med-USP venceu o ANC Anhanguera, por 6 a 5, e conquistou o titulo do 13o Campeonato Paulista de Beisebol Adulto. O jogo foi realizado no ultimo dia 28, no Estadio de Beisebol Mie Nishi, no Bom Retiro, na Capital.O trofeu de melhor jogador da competicao ficou para o arremessador Fernando Oda, conhecido por Fedo, da Med-USP, que na partida decisiva atuou na posicao por oito innings consecutivos, quando foi substituido por Romulo Shindo. Na partida preliminar, o Atibaia venceu o Underdog/Giants, por 5 a 2 e se classificou em terceiro lugar.Fonte: Portal Nikkey O Brasil estreou hoje nos Jogos Pan-americanos de Toronto perdendo para a Selecao Canadense, anfitria do torneio por 6X0, o proximo jogo sera amanha contra a selecao dos EUAhttp://results.toronto2015.org/IRS/es/softbol/resultados-mujeres-9-02.htm Mesmo atuando em casa, a selecao brasileira nao conseguiu ficar com o titulo do Campeonato Sul-Americano de beisebol. Em partida realizada neste sabado, no Campo dos Sonhos, em Varzea Grande (MT), o time do Brasil foi superado na decisao pela Colombia por 6 a 4, nao conseguindo ficar com a vaga da modalidade para os Jogos Pan-Americanos de 2015, em Toronto, no Canada.Com o titulo conquistado no Mato Grosso, a Colombia se junta as selecoes ja classificadas para os Jogos Pan-Americanos: Canada, Estados Unidos, Cuba, Nicaragua, Republica Dominicana e Porto Rico.Foi o primeiro titulo dos colombianos no evento, enquanto o Brasil ja havia conquistado o Sul-Americano em seis ocasioes: 1957, 1959, 1968, 1970, 1971 e 2005.A grande decepcao do torneio foi a Argentina. Tricampea consecutiva da competicao, a selecao nao conseguiu chegar a final do Sul-Americano e ainda caiu na disputa de terceiro lugar para o Peru, na ultima sexta-feira.Fonte: http://espn.uol.com.br/noticia/489916_brasil-perde-final-do-sul-americano-de-beisebol-e-fica-sem-vaga-no-pan-americano A selecao feminina de Softbol disputara os Jogos Pan-Americanos em Toronto, sua estreia sera em 19/07/2015 contra as anfitrias, todos os jogos serao disputados no Centro Pan-americano de Beisebol e Softbol de