Beringela ou Berinjela e um vegetal que faz parte da familia Solanum. Pode ser encontrada em varios tamanhos e diferentes cores, como verde, violeta e branco. Berinjela se caracteriza por seu sabor amargo, suave e macio. Berinjelas sao usados em varios vegetais mistos; muitas vezes e frito e salgado. Ratatouille e um prato frances famoso, que e uma especie de ensopado preparado a partir da berinjela. Leia mais sobre os beneficios nutricionais da berinjela para saude.Beneficios Nutricionais da BerinjelaA Berinjela e um alimentos de baixa energia. 100 gramas do seu consumo dar cerca de 30 calorias.Alem disso, As Berinjelas contem fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, tais como: vitamina-B, Vitamina C, Vitamina K, Zinco, Potassio, Calcio, Ferro e Magnesio.Berinjela Previne o Cancer: A Berinjela e rica em tripsina, que ajuda a restringir o metabolismo das celulas cancerigenas.Alem disso, A Berinjela e uma rica fonte em fibras que faz com que ocorra uma reducao do risco de cancer de colon. A pele de Berinjela contem fitonutriente, conhecidos como fitoquimico e glicosideo solasodina. Estes sao antioxidantes, que ajudam na inibicao do crescimento de celulas cancerosas, restringindo os danos dos radicais livres. As Berinjelas sao tambem conhecidos por conter acido clorogenico que impede mutacao do ADN e tambem tem propriedades anti-cancerosas.Beneficios da Berinjela Para o Coracao: A Berinjela contem zero de colesterol e de gorduras saturadas. Nasunin e um antioxidante que podem reduzir o nivel de colesterol LDL (mau). A Berinjela tambem contem lovastatina, que ajudam a limitar a tomada de enzima. Portanto, As Paredes das arterias permanecer flexivel e, assim, ajudar a aumentar o fluxo de sangue.Alem disso, As Fibra presente na Berinjela tambem ajudam na absorcao do colesterol e restringe-los de se ingerido no corpo.Beneficios da Berinjela Para o Cerebro: A Berinjela e uma excelente fonte de fitonutrientes e antioxidantes que ajudam a proteger as celulas do cerebro contra os radicais livres, que podem causar danos as celulas pelo processo de oxidacao. Nasunin tambem ajuda a proteger os lipidos presentes na membrana celular dos danos. Alem disso, A Berinjela e ricas em Vitamina do Complexo B, que podem ajudar na saude do sistema nervoso. Por exemplo A Vitamina B6 ajudam na regulacao fadiga mental e pode melhorar o humor.Beneficios da Berinjela Para Diabeticos: A Berinjela podem ser benefico em restringir a diabetes do tipo 2. Ela contem baixo nivel de carboidratos e e um alimento rico em fibras. Alem disso, A Berinjela tambem contem fenois, que ajudam a regular o nivel de glicose no sangue e delimitam a partir de afluencia ou mergulha.Beneficios da Berinjela Para a Pele: A Berinjela e rica em muitos nutrientes que podem ajudar a fazer-lhe uma poderosa fonte para a saude da pele. Ela e rico em vitamina-C, antioxidantes como antocianinas e varios minerais. Os antioxidantes ajudam a proteger a pele dos radicais livres. Os radicais livres podem causar rugas e envelhecimento precoce. ja, a Vitamina C da Berinjela ajuda a pele fica suave e macia.Outros Beneficios da BerinjelaA Berinjela e rica em fibra alimentar e sempre benefica para a digestao. Elas podem ajudar a aliviar a prisao de