A equipe boa o bastante, sendo que ENUFF e uma brincadeira com enough, na maneira com que americanos escrevem enough na linguagem do msn.Somos uma empresa de cattering e buffet que une outros servicos terceirizados de modo a suprir suas necessidades. O resultado e uma uniao em que todas as partes prevalecem na criacao livre de um evento utopico.A STAFF good ENUFF com certeza sera a sua empresa de cerimonial para sempre!Contato com o cerimonialista Lucas Becker:Lucasbk1989@yahoo.com.br(41)3092.8967(41)9656.1532 Tres Tres Chique (degustacion)(mistura da culinaria francesa e alema em criacoes do Chef)FRIOS:(acompanham figo, maca, pera, damasco, ameixas, frutas vermelhas e uvas)+ Fiambre.+ Linguica Alema.+ Salsicha especial.+ Queijo Saint-Agur+ Queijo Comte.+ Queijo Camembert+ Queijo Reblochon.SALGADOS:+ Salada de Toranja com camarao.+ Lagarto cozido no leite com bacon.+ Confit de camarao na berinjela.+ Tartlet de requeijao e tomate seco.+ Tartlet de ricota com espinafre.+ Tostada com Marshand (carne salgada com salsicha)+ Tostada com creme de tomate e abobrinha.+ Abobora com guisado do Chef e fatiados.+ Fatiado com frango da coroa (frango ao Curry com doce de manga)+ Folhado de queijo com bacon.+ Folhado de damasco com presunto.+ Folhado de chesterDOCES:+ Creme Brulee de limao.+ Bavaroise de Chocolate e cereja.+ Cheese cakes com calda de frutas silvestres.+ Terrina dos Deuses (prato grego com banana, mel, queijo e iogurte)+ Trufas variadas (com apresentacao especial)+ Toucinho do ceu tostado.+ Bavaroise Celestial.+ Coulis de Damasco (brie com damasco, conhaque e uva passa)+ Petit GateauMESA DE ENCERRAMENTO:+ Cafe+ Petit Fours+ Chocolates+ Licor(R$27,70 por pessoa)(Com menos de 50 convidados escolher oito opcoes de salgados e quatro de doces)* Acompanha agua (com e sem gas), sucos, refrigerantes, vinho (rose e tinto, seco e suave)**Inclui servico de garcom e copa.Fashion STAFF(Pestiscos leves para a alegria do mundo da moda)FRIOS:(sempre junto com manga, maca, banana e picles)+ Fiambres (cracovia, copa e presunto parma)+ Queijo Gouda+ Queijo Minas+ Queijo Estepe+ Queijo ProvoloneSALGADOS:+ Cubos de carne mergulhados em agridoce+ Rolinho de ricota recheado com abobora e azeitona+ Tartlet de frango ao curry com doce de manga+ Cesta de tomate, camarao e rose agridoce+ Salada de frango na crosta+ Rolinho de merluza com peito de peru+ Sushi+ Sashimi+ Knodel (bolinho de frios variados)+ Tabule na crosta+ Berinjela a parmegianaDOCES:+ Abacate com doce e raspas de limao.+ Pashka Light (queijo, iogurte, mel e cha)+ Cestinha de uvas pretas e figo+ Doce deleite (folhado com dois amores)+ Mousse de flocos celestial+ Ambrosia+ Frutos tropicais gratinados+ Sobremesa de ameixa(R$27,20 por pessoa)(com menos de 50 convidados escolher 8 opcoes de salgados e 4 de doces)* Acompanha agua (com e sem gas), sucos, refrigerantes, vinho (rose e tinto, seco e suave)**Inclui servico de garcom e copa.Minimalista(o simples e direto apresentado na forma de volante)FRIOS:+ Fiambres (cracovia, copa e presunto Parma)+ Linguica Toscana+ Queijo Gouda+ Queijo Provolone+ Queijo Estepe+ Queijo CamembertSALGADOS:+ Mini batata amanteigada com salsao e requeijao.+ Tostadas com azeite de oliva e desfiados de peixe+ Tostadas de camarao a Putanesca+ Crocante de Brie com Damasco+ Role de carne e presunto+ Rolinho de lagarto ao creme de maca+ Mini panqueca com guisado do Chef+ Trouxinha de peito de frango+ Trouxinha de merluza+ Recheada de