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liberar o edital, mas este foi suspenso por suspeita de sobrepreco. O estadio concorre a abertura da Copa e e o segundo mais caro: R$ 696 milhoes. O Ministerio Publico exige a reducao da capacidade de 72 mil para 30 mil pessoas. CUIABAEstadio: VerdaoApos o desmonte e demolicao das arquibancadas, as obras seguem para a compactacao do solo e afase de fundacoes. Custara R$ 342 milhoes aos cofres estaduais e sera construido pelo consorcio Santa Barbara/Mendes Junior. Devera receber 42,5 mil pessoas, com arquibancadas modulares, que serao retiradas apos a Copa-14. FORTALEZAEstadio: CastelaoLicitacao suspensa atrasa as obras no estadio, que da adeus a Copa das Conferedacoes. O BNDES liberou em setembro R$ 351,5 milhoes para a reforma do estadio, orcado em R$ 452,2 milhoes. O contrato tem o modelo de parceria publico-privada. O consorcio de construtoras vencedor ira construir e operar o Castelao por oito anos. RECIFEEstadio: Arena PernambucoMesmo com a liberacao em julho da licenca ambiental, as obras da Arena Pernambuco nao comecaram. A concessionaria Odebrecht/ISG/AEG finaliza uma pesquisa arqueologica no terreno, enquanto o governo tenta retirar os ultimos posseiros da regiao. A construcao esta orcada em R$ 532 milhoes e arena tera 46 mil lugares. Parte dos recursos sera obtido via financiamento do BNDES. PORTO ALEGREEstadio: Beira-RioVive um impasse. A Fifa exige o rebaixamento do gramado, mas o Internacional considera o custo alto. A obra esta orcada em R$ 130 milhoes, mas pode chegar com o novo pedido a R$ 270 milhoes. O clube sera beneficiado com isencoes nos materiais de construcao e iniciou as obras pela cobertura do estadio. A capacidade para a Copa-14 sera de 60 mil lugares.FONTE: http://msn.lancenet.com.br/minuto/situacao-estadios-Copa_0_360564155.html
De acordo com as regras da Federacao Internacional de Futebol (Fifa), os campos de futebol devem ter dimensoes que variam entre 90 metros e 120 metros na linha lateral e entre 45 metros e 90 metros na linha de fundo, tendo em vista que, obrigatoriamente, a lateral deve ser maior que a linha de fundo. O regulamento da Fifa afirma ainda que, em jogos internacionais, as dimensoes devem ficar entre 100 metros e 110 metros para a lateral e 64 metros e 75 metros para a linha de fundo.FONTE:http://www.oragoo.net/quais-sao-as-medidas-oficiais-de-um-campo-de-futebol/_____________________________________________________Medidas de um Campo de Futebol Amigos do FutebolarTodos gostamos de futebol. Nem todos sabemos, (digo eu) por exemplo, qual a medida oficial de um campo de futebol. Sabiam, por exemplo que, as redes nao sao obrigatorias?Pelo exposto, ca vai uma ajudinha:O comprimento do campo de jogo numa partida oficial deve ser de 90-120 metros e a largura de 45-90 metros.As duas linhas de marcacao denominam-se linhas laterais.As duas mais curtas sao conotadas como as linhas de fundo.A bola, ao sair das linhas laterais, deve ser recolocada em jogo com/pelas maos. Ja nas linhas de fundo ha duas possibilidades: se o ultimo toque na bola antes de sair foi feito pelo jogador da equipa que defende, sera pontape de canto (que e batido com os pes, nos cantos do campo) para a equipa atacante. Do contrario a bola e do guarda redes do equipa defensora ( Pontape de baliza).A baliza deve ter 7,32m de largura e a distancia entre o travessao (a trave superior) e o chao deve ser de 2,44m. As redes nao sao obrigatorias, ( sabiam disto?) apesar de serem utilizadas em todos os torneios; elas so podem ser colocadas se estiverem presas de forma que nao atrapalhe o guarda redes.Na frente de cada baliza ha a grande area ( chamada area penal), que consiste em duas linhas perpendiculares a linha de fundo, a 16,5m de cada poste.Essas linhas se unem com uma linha de 40,3m paralela a linha de fundo. Essa area delimitada e formada pela grande area e pequena area ( toda essa area, grande e pequena, e considerada area penal).Em cada area, a 11m do ponto medio entre as traves ha o ponto de marcacao de um livre directo, onde a bola e colocada no caso de um penalti.Interessante, nao e verdade? Espero que nao fiquem aborrecidos comigo, por postar aquilo que, se calhar alguns vao dizer: Mas existe alguem que nao saiba tudo isto?. Talvez seja verdade. Mas tambem pode existir quem nao o saiba.Um abraco a todos os futebolares.FONTE:http://futebolar.portugalmail.pt/artigo/20070918/medidas-de-um-campo-de-futebol__________________________________________ Eu observava como seus olhos ficavam mais brilhantes a noite, e nao sabia por quanto tempo conseguiria evitar o impulso de acompanhar com os dedos as linhas perfeitas de seu rosto, enquanto ouvia voce dizer as palavras que eu muitas vezes quase disse por nao conseguir guarda-las so para mim Em um movimento seus labios macios estavam junto aos meus, te sentia tao perto, tao meu...Eu sabia que nao haveria volta, mas nao importava, era seguroEntao simplesmente deixei meu coracao ir ate o seu, sem medo, sem duvidasDesde
" Este coracao, bate, bate apenas por voce. Meu coracao e seu " (My Heart - Paramore)" E eu te quero na minha vidaE eu preciso de voce na minha vida " (You - The Pretty Reckless)" Ha alguma coisa em voceQue e como o solVoce aquece meu coracao, quando eu fico sem jeitoVoce e como minha alma gemea " (Band Aid - Pixie Lott)" Voce permanece na minha mente 24 horas por dia, 7 dias por semana " (Stuck - Big Time Rush)" Esse sentimento me consumiu por inteiro. E eu sei que perdi o controle " (Falling In - Lifehouse)" O mundo para quando eu coloco meus bracos ao seu redor" (Nothing Even Matters - Big Time Rush) " Eu caminharei na agua. E voce me pegara, se eu cairE eu me perderei nos seus olhosEu sei que tudo vai dar certo " (Storm - Lifehouse) Naquela floresta escuraTao fria e assustadoraProcurei pelo sol, nem sequer deixou rastroEnquanto as sombras vinham ate mim tao rapidas eu corria, mas nao parecia adiantar, havia algo me prendendo ao chaoTentei gritar, foi em vao, as palavras ficaram presas em minha gargantaAndando sem parar procurei por um confortoProcurei por seus bracosQuando enfim pude ver atraves da neblina, em um grito mortificante percebi que nao estavas la, que nunca estariaCai ao chao sem forcas, sem vontade de levantarMinhas lagrimas queimavam meu rosto, ardiam em meus olhosNao sentia meu corpo apenas ouvia meu coracao batendo abafado, lentamenteNao sei se foi real, mas ouvi voce gritar meu nomeEntao ali fiquei esperando por voce, sem vontade de acordar " Eu nao pretendo correr Mas toda vez que voce chega perto Eu me sinto mais viva do que nunca E eu acho que isso e demais Mas talvez sejamos muito jovens E eu ainda nao sei o que e real Mas eu sei que nunca quis nada tanto assim Eu nunca quis ninguem tanto assim " " Como um espelho nebuloso, Onde recepcoes obscureceram E as coisas poderiam estar mais claras As vezes e dificil olhar nos seus olhos " Meus olhos novamente procurando por uma razao para estar prendendo-me a algo que nao existe, vagando perdidos nesta confusao A escuridao por traz deles nao e mais um bom esconderijoMundo, parecias tao encantadorQuando foi que se tornou parte do que eu quero evitar? "E, de repente voce e tudo que eu preciso, a razao por que eu sorrio..." - Smile Lembrancas choram em meus ouvidos Rasgando tudo aqui dentro, gritos calados distorcem meu sorriso Todas essas lagrimas algum dia farao sentido? Levam partes de mim, deixam tudo tao vazio quanto este lugar Nada parece o suficiente Um segundo e eu percebo que ainda esta aqui Impossivel acalmar este tumulto Apenas abrace-me em minha dorNo meu silencio seja o que eu precisoQuero esquecer essa sensacao de que nada importa Meu amor tem olhos verdes e um sorriso perfeitamente fofo Seus beijos sao carinhosos e delicados Nada se compara ao seu abraco Meu amor e um pinguim Meu amor e um bebe Meu amor e um anjo O meu anjinho de
Uma otima sobremesas para o final de semana. Esse pudim fica bonito demais! Foi minha mae quem fez depois de ver a receita no programa da Ana Maria Braga. O que ela aconselha e que se use mais limao do que o indicado na receita original. Acho que vou fazer um amanha!!Pudim de Iogurte Grego com Calda de MorangosIngredientesPudim de Iogurte4 potes de iogurte grego1 caixinha de creme de leite2 latas de leite condensadoCalda de Morangos3 xicaras (cha) de morangos cortado em 4 partes12 xicara (cha) de acucar cristal14 xicara (cha) de suco de limao (minha mae indica o suco de uns 3 limoes)12 colher (sopa) de amido de milhoModo de preparoPudim de Iogurte1. Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem ate formaruma mistura homogenea (+/- 5 minutos).2. Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm dediametro) untada com oleo e leve ao forno medio pre-aquecido a 180C embanho-maria por +/- 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenformedelicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida com calda de morango.Calda de MorangosNuma panela coloque 3 xicaras (cha) de morangos cortado em 4partes, 12 xicara (cha) de acucar cristal e leve ao fogo medio ate cozinhar (+/-5 minutos). Adicione 14 xicara (cha) de suco de limao, 12 colher (sopa) de amidode milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixeesfriar. Utilize em seguida. Sim, a foto e de celular e foi mal tirada... Mas esse "escondidinho frances" tem que entrar pra lista de receitas aqui do blog, pois e muito saboroso e pode ser feito com alguma antecedencia, so precisando ser gratinado na hora. Esse fiz assim: no dia anterior preparei o recheio, desfiei a carne e guardei na geladeira num pote fechado. No dia do jantar, fiz a cobertura, montei o prato (a metade em travessas individuais e a metade em uma travessa grande, permitindo que todos repetissem o quanto desejassem) e a noite foi so colocar pra assar.Foi esse o prato que servi na noite de vinhos franceses. A receita e de uma revista Casa e Comida antiga. Vamos la:Parmentier Aligot com Maminha Confit no Molho Merlot(serve 10 pessoas)IngredientesRecheio2 kg de maminha, limpa;3 cebolas picadas;1 garrafa de vinho merlot;4 dentes de alho picados;12 xicara de farinha de trigo;2 xicaras de manteiga;1 xicara de azeite;4 talos de alho-poro cortados em tiras finas;1 xicara de cogumelos shiitake cortados em cubos;1 xicara de cogumelos-de-paris cortados em cubos;1 xicara de cogumelos Portobello cortados em cubos;sal e pimenta-do-reino a gosto.Cobertura2 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos;4 colheres (sopa) de manteiga;4 colheres (sopa) de azeite;2 dentes de alho picados;1 xicara de leite integral;3 xicaras de queijo gruyere ralado;sal e pimenta-do-reino a gosto.Modo de preparoRecheio1 Aqueca uma panela e coloque 1 xicara de manteiga e 12xicara de azeite. Aqueca mais um pouco e coloque 1 cebola picada para dourar.2 Adicione 2 dentes de alho e, quando estiverem comecando adourar, coloque a maminha (inteira ou em pedacos grandes).3 Doure a carne e cubra-a com agua. Mexa
bem para a aguasoltar os residuos da carne grudados na panela e formar um caldo (voce precisa de uma panela estilo caldeirao, bem funda, pra conseguir uma boa quantidade de caldo).4 Adicione o vinho e deixe cozinhando, por aproximadamente 2 horas, em fogo baixo ate acarne ficar bem macia e o caldo do cozimento tiver sido reduzido pela metade(cozinhei por 3 horas). Desligue o fogo, retire a carne do molho e desfie emlascas graudas. Reserve.5 Coe o molho numa peneira fina.6 Em outra panela, derreta o restante da manteiga e junte afarinha de trigo, formando uma pasta homogenea. Adicione o molho de vinho aospoucos, mexendo bem para nao empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos, ateatingir uma consistencia bem espessa.7 Numa outra panela, aqueca o azeite e doure o restante dacebola e do alho.8 Junte os cogumelos e refogue ate ficarem macios.Acrescente o alho-poro e refogue por 5 minutos. Junte a carne e o molho devinho. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.Cobertura1 Cozinhe as batatas em agua fervente ate ficarem bemmacias.2 Ao mesmo tempo, aqueca uma panela, derreta a manteiga nelae refogue o alho, sem deixar dourar. Adicione o leite, deixe ferver e apague ofogo. Reserve.3 Escorra as batatas, leve-as de volta a panela e aqueca ateeliminar o excesso de umidade. Adicione o leite e amasse ate obter um pure.4 Cozinhe por mais alguns minutos, em fogo baixo, paradeixar o pure mais consistente e tempere com sal e pimenta. Adicione 2 xicarasdo queijo ralado e mexa para incorpora-lo ao pure.Montagem1 Espalhe a carne numa travessa refrataria, dosando aquantidade de molho, para que nao fique seco nem com excesso de liquido.Dependendo do tamanho do recipiente, pode sobrar um pouco de molho. Coloquebastante cogumelos e alho-poro.2 Cubra a carne com uma camada generosa de pure e salpiquecom o queijo restante. Leve ao forno para reaquecer e gratinar o queijo. Quandoestiver com a superficie dourada, esta pronto para servir.
Testei mais duas receitas panelinhas dias atras. Adorei fazer a kafta numa modelagem mais gordinha, pois ela fica mais suculenta! E adorei fazer meu primeiro homus! Adoro isso e sempre compro em casas arabes, prontos. Essa versao que utiliza o grao de bico em lata, ja cozido, e muito rapida! E so bater no mixer/processador os poucos ingredientes, todos juntos.Nesse dia comemos no almoco uma salada verde de entrada e de prato principal a kafta, o homus e arroz com lentilha.A kafta e uma otima opcao pra ter congelada. Quando quiser e so grelhar!KaftaIngredientes500g de patinho moido1 cebola14 de xicara (cha) de folhas de hortela1 colher (cha) de curcuma12 colher (cha) de canela em po12 colher (cha) de pimenta-siria1 colher (cha) de cominhoRaspas de 1 limao-taiti2 colheres (cha) de sal6 castanhas de caju torradas sem salAzeite (para pincelar)Espetos de bambu de 15cm (usei os de churrasquinho comuns)Modo de preparoEm um refratario, coloque os espetos de bambu e complete comagua. Deixe de molho enquanto prepara a carne - isso evita que eles queimem nahora de grelhar.Voce pode usar um ralador ou um processador. Se for usar oprocessador, descasque e bata a cebola apenas para triturar (ou passe na partefina do ralador).Transfira para um peneira fina e aperte ligeiramente com ascostas de uma colher para tirar o liquido que se formou. Descarte o liquido.Volte a cebola escorrida para o processador e junte ascastanhas de caju, as folhas de hortela, a curcuma, a canela, a pimenta-siria,o cominho e o sal.Bata ate formar uma pasta. Se nao estiver usando oprocessador: transfira a cebola escorrida para uma tigela e misture os temperos(a curcuma, a canela, a pimenta-siria, o cominho, as raspasde limao e o sal)pique fino a hortela e as castanhas de caju, junte a tigelacom a cebola e misture bem.Junte a carne e as raspas de limao e bata apenas paramisturar. Se nao estiver usando o processador, misture bem com as maos a carnecom a cebola temperada.Retire um espeto da agua. Molhe as maos e retire uma porcaode cerca um quarto de xicara (cha) da carne. Aperte ao redor do espeto paramoldar as kaftas, deixando livre cerca de quatro dedos do espeto.Transfira para uma travessa e repita com toda a carne.Leve uma chapa ou frigideira com grelha ao fogo medio.Quando aquecer, pincele os espetinhos com azeite e coloque na grelha, um aolado do outro.Quando um dos lados estiver dourado, apos cercade quatro minutos, vire para grelhar por igual.Homus a jato!Ingredientes1 lata de grao-de-bico cozido3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)1 dente de alho descascadocaldo de 1/2 limao agua filtrada para dar pontosal a gosto Modo de Preparo1. Passe o grao-de-bico por uma peneira e deixe escorrer bema agua. 2. Transfira para uma tigela, junte o alho, o caldo de limaoe o tahine. 3. Bata com um mixer (se preferir use o processador) ateficar liso - adicione agua aos poucos e va batendo para ficar na consistenciadesejada (mais rustica ou mais lisa e cremosa). Tempere com sal a gosto,misture bem e sirva a seguir ou leve a geladeira. Ha tempos nao coloco uma mesa nova por
aqui! Essa fiz rapidinho pra um almoco de final de semana. Estava doida pra estrear os meus guardanapos azuis da Zara Home, que eu tinha comprado numa super promocao, e dei destaque a eles.Nem me lembro mais o que servi nesse dia (acho que foi bacalhoada), mas fiquei satisfeita com a minha aquisicao!...rsVou preparar uma mesa pro almoco de agora! Bom sabado!
Impressionante como ingredientes simples, num molho que nem vai ao fogo, podem deixar uma massa tao saborosa!? Essa receita foi uma grata surpresa e entrou pra lista das preferidas la em casa. e bem simples e rapido. Deixa qualquer segunda sem carne especial. Vale muito experimentar! E Panelinha.Espaguete ao limao, manjericao e parmesao(4 porcoes)Ingredientes400 g de espaguete suco de 1 limao raspas de 1 limao 100 ml de creme de leite fresco 100 ml de azeite 150 g de queijo parmesao ralado2 punhados de manjericao sal e pimenta-do-reino a gostoModo de Preparo1. Sob agua corrente, lave as folhas de manjericao. Sequecom papel-toalha. Com as maos, pique as folhas. Reserve.2. Numa panela grande, coloque 5 litros de agua e 2 colheres(sopa) de sal. Leve ao fogo alto. Quando a agua ferver, coloque o macarrao e deixecozinhar conforme as instrucoes da embalagem. Cuidado para nao deixar omacarrao cozinhar demais, ele deve ficar al dente.3. Enquanto o macarrao cozinha, prepare o molho. Numa tigelagrande, onde o espaguete sera servido, junte o suco de limao, o azeite e oparmesao ralado. Com um garfo, misture muito bem ate o parmesao dissolver eformar uma mistura cremosa. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture.Tempere com sal e pimenta-do-reino.4. Com cuidado, despeje o macarrao cozido em um escorredor.A seguir, transfira o espaguete para a tigela com molho e misture bem, cobrindotodos os fios. Junte o manjericao picado e as raspas de limao. Misture mais umavez e sirva imediatamente. Nao polvilhe mais parmesao sobre o espaguete. Ja publiquei essa torta aqui no blog. Em setembro de 2012! Mas como ela tem feito cada vez mais sucesso e eu adaptei um pouco as quantidades de alguns ingredientes, decidi relembrar dela (receita original Panelinha)! E incentiva-los a faze-la no final de semana, pois e simples e deliciosa! E o creme chantily no lugar do merengue (suspiro) na cobertura da uma leveza a ela, deixando-a perfeita para ser saboreada nesses dias de calorao!!Da pra fazer a massa e o creme na vespera e so na hora de servir bater o creme de leite fresco da cobertura.Semana que vem teremos algumas postagens! Ja estou preparando agora!Bom final de semana!Torta Cremosa de LimaoPARA A MASSAIngredientes200 g de bolacha maisena 120 g de manteiga sem salModo de Preparo1. Preaqueca o forno em temperatura media (180C). 2. Bata o biscoito no liquidificador ou no processador dealimentos ate virar uma farinha. Derreta a manteiga no microondas, ou embanho-maria (para nao queimar), e misture com a farinha de biscoito. Pressionea massa no fundo e nas laterais de uma forma redonda de fundo falso (cerca de24 cm). Fica desmoronando, mas tenha paciencia e nao se preocupe em deixar uma altura certinha. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 10 minutos, ou ate ficardourada (no meu forno, mesmo com a temperatura no minimo, ficou dourado em 7 minutos, entao fique de olho pra nao passar do ponto!). Retire do forno e reserve.PARA O RECHEIOIngredientes4 colheres (sopa) de acucar 2 latas de leite condensado 5 gemas 3/4 xicara (cha) de suco de limao (va acrescentando aos poucos e provando
e veja o seu gosto, se pra mais ou um pouco menos de suco de limao)1 colher (sopa) de raspas de limao e mais um pouco paradecorar350 g creme de leite fresco Modo de Preparo1. Numa tigela media misture bem o leite condensado, asgemas, o suco e a raspas de limao. Coloque o creme na massa de biscoito. Leve atorta ao forno e deixe assar ate que o centro esteja firme, mas que aochacoalhar a forma o creme ainda trema (cerca de 20 minutos). Deixe esfriarcompletamente.2. Antes de servir, bata o creme de leite na batedeira.Junte 4 colheres (sopa) de acucar e misture com uma colher. Espalhe o cremesobre a torta e decore com raspinha de limao.
Adorei mais essa receita da Rita Lobo! Uma lata de milho transforma essas panquecas numa refeicao. Virou um jantar bem gostoso tendo a salada verde e o queijo brie como acompanhamentos. E so deixar as folhas limpinhas e o queijo brie a mao (ou outro de sua preferencia), que tudo fica pronto bem rapidinho. Mais uma opcao para uma segunda sem carne.Panqueca de MilhoIngredientes1 lata de milho verde 1 ovo 1/2 xicara (cha) de leite 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente1/2 xicara (cha) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento em po 2 talos de cebolinha picadossal e pimenta-do-reino moida na hora a gostomanteiga para untar a frigideiraModo de Preparo1. Antes de abrir, lave e seque a lata de milho. Escorranuma peneira e reserve os graos. 2. Numa tigela grande junte o ovo, o leite, a manteiga e afarinha e mexa com um batedor de arame ate ficar homogeneo. Tempere com sal epimenta-do-reino.3. Adicione o fermento, os graos de milho e a cebolinha,misturando delicadamente.4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo medio. Quandoaquecer, unte a frigideira com um pouco de manteiga usando um papel toalha(repita esta operacao antes do preparo de cada panqueca).5. Para medir a quantidade de massa necessaria para cadapanqueca utilize uma colher de servir arroz. Coloque uma colherada nafrigideira e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado ou ate ficarcozida. Transfira para um prato e repita o processo ate terminar toda a massa.Sirva a seguir. Muita agua pra hidratar.Os vinhos da noite!Ha algum tempo estava querendo juntar amigos que gostam de vinho pra sentar, conversar, comer e provar um pouquinho de varios vinhos numa so noite. Finalmente a ideia foi posta em pratica e espero que os encontros se repitam bastante!Sempre e bom definir um tema, e o nosso primeiro encontro foi regado com vinhos franceses. Fomos de Pinot Noir a Bourdeaux.Pra acompanhar, comecamos com queijos (brie e de cabra) e paes. Depois servi um Parmentier Aligot com Maminha confit no molho merlot, que e uma especie de escondidinho frances, com a carne cozida por horas e um pure de batatas com queijo gruyere. Demorado, mas simples de fazer. Logo posto a receita. E terminamos com uma Tarte Tatin com sorvete de creme (ja mostrei a receita aqui).Projeto colocado em pratica e aprovado! Sempre bom celebrar a vida! Gente! Que coisa saborosa e esse espaguete com berinjelas assadas! Mesmo se voce nao curte muito a berinjela, experimente! Ela fica drenando no sal, para tirar o amargor (que eu nem sinto) e alem disso o alho assado com a berinjela, e utilizado no molho, fica muito adocicado e da um tchan especial! A receita e do Gastronomismo e como sempre tem um otimo video explicando tudo. Nesse dia da foto fiz tambem bifes de lombo suino temperados com lemon pepper (um condimento a base de pimenta do reino e raspas de limao), mas eles sao absolutamente desnecessarios. A massa e deliciosa por si e serve bem para um cardapio de segunda sem carne.Buon appetito!Spaghetti alla norma(Espaguete com berinjelas)Serve duas pessoasIngredientes2 berinjelas pequenassalPimenta do reino
moida na hora5 dentes de alho7 colheres de sopa de azeite de oliva1 cebola pequena1 lata de tomates peladosManjericao200g de bucattini ou spaghettiQueijo parmesao ralado na horaModo de preparoCortar as berinjelas em cubos e deixar drenar com sal por 15minutos. Enxaguar e temperar com pimenta do reino. Levar a uma forma forrada compapel manteiga, adicionar os dentes de alho inteiros e regar com 5 colheres deazeite de oliva. Levar para assar em forno pre aquecido em potencia maxima por20 minutos.Enquanto isso, picar a cebola e refogar por 3 minutos norestante de azeite de oliva. Adicionar os tomates pelados, amassando cada umcom a mao. Acrescentar tambem um ramo de manjericao inteiro. Cozinhar em fogobaixo por 10 minutos, misturando de vez em quando.Quando as berinjelas estiverem douradas, retirar da forma.Amassar o alho com um garfo e levar ao molho. Cozinhar o macarrao pelo tempoindicado na embalagem. Misturar com o molho e acrescentar a berinjela. Servircom o queijo ralado.