origem tanto a varietaisquanto a elegantes blends de estilo bordales, quando combinada a Merlot. Alemdisso, destaca-se a Syrah. Mas, a uva emblematica da Africa do Sul e certamentea Pinotage. Cruzamento de Pinot Noir e Cinsault, foi desenvolvida no propriopais e raramente e encontrada em outro lugar do mundo.Industria do vinho sul-africano comecou a renascerdepois do Apartheid Clique para ampliar As principais areas vinicolas da Africa do SulCoastal Region STELLENBOSCH DISTRICT Stellenbosch District estende-se do interior da costa em Sommerset West ate as montanhas que rodeiam a cidade de Stellenbosch. Ha tempos, a area e reconhecida como o centro dos vinhos finos do pais, pois la estao localizados o Oenological and Viticultural Research Institute (OVRI), a Universidade de Enologia de Stellenbosch, alem de vinhedos governamentais experimentais. O clima local e bastante ideal, com ocorrencia de chuvas no inverno e veroes amenos. Porem, seu diferencial reside na variedade de altitudes e tipos de solos existentes. Em Stellenbosch, sao produzidos vinhos de alta gama, especialmente de Cabernet Sauvignon e Merlot, alem de Syrah. Em parcelas mais frias, ha otimos rotulos de Sauvignon Blanc e Chardonnay.La estao, ainda, muitas das principais vinicolas sulafricanas, tais como: L'Avenir, Beyerskloof, De Toren, De Trafford, Neil Ellis, Ken Forrester, Kannonkop, Meerlust, Rust-en-Vrede, Rustenberg, Saxenburg, Simonsig, Stellenzitcht, Thelema, Vergelegen e Warwick.PAARL DISTRICT Fica localizado ao norte de Stellenbosch. Estando mais no interior, a regiao sofre menor influencia das correntes maritimas frias e as temperaturas costumam ser elevadas no verao, verificando-se, entretanto, temperaturas mais baixas durante a noite. Tambem tem grande variedade de altitudes e tipos de solo. Nessa regiao, merecem destaque as vinicolas Fairview, Glen Carlou e Nederburg.CONSTANTIA WARD Os vinhedos de Constantia Ward estao entre os mais antigos do pais e sao geralmente resfriados por "Cape Doctor". A regiao carrega a reputacao de produzir otimos Sauvignon Blanc. Em algumas areas, e produzido Vin de Constance, a partir da colheita tardia de uvas Muscat. Os principais produtores de Constantia sao Buitenverwatching, Groot Constantia, Klein Constantia e Steenberg.SWARTLAND DISTRICT Localizada ao norte da Cidade do Cabo, Swartland costumava ser conhecida como uma regiao produtora apenas de vinhos baratos. Atualmente, alguns dos melhores Syrah e Chenin Blanc de vinhedos antigos vem do local. Destacam-se as vinicolas Lammershoek, Sadie Family Wines e Spice Root.DURBANVILLE WARD Pequena regiao agraciada pela incidencia de ventos frios, Durbanville tem apresentado bons Sauvignon Blanc. Merecem destaque: De Grendel, Durbanville Hills e Meerendal.TULBAGH DISTRICT Localizada no extremo norte de Coastal Region, Tulbagh e quase completamente rodeada por montanhas, condicao que "aprisiona" o ar frio que desce durante a noite. Por conta disso, a regiao tem construido uma boa reputacao na producao de brancos, especialmente espumantes. Os principais produtores de Tulbagh sao Rijk's Private Cellar, Saronsberg e Tulbagh Mountain.Breede River Valley Region WORCESTER DISTRICT Localizado no extremo oeste de Breede River Valley, Worcester e um distrito de clima quente e seco, onde a irrigacao e essencial. A maior parte da producao e baseada em Chenin Blanc e Colombard, sendo que uma grande parcela do vinho destina-se a destilacao. Ainda assim, de Worcester vem um grande volume de vinhos de todos os