8Curtir Os alimentos alaranjados sao ricos em alfa e betacaroteno protegendo assim a saude da pele, olhos e coracao. Esses caratenoides tem acao antioxidante, fortalecendo o sistema imunologico. Sao excelentes para o bom funcionamento dos pulmoes e do sistema respiratorio em geral, ajudando na prevencao de gripes e resfriados.O betacaroteno e trasnformado em vitamina A sempre que o organismo necessita desse nutriente, essencial para aumentar a imunidade, melhorar a elasticidade da pele, dar brilho aos cabelos, proteger a saude dos olhos e promover o desenvolvimento saudavel dos bebes durante a gestacao.O alfacaroteno exerce praticamente as mesmas funcoes beneficas do betacaroteno, com a diferenca de que sua acao e menos potencializada.PAPAINA PARA A DIGESTAOCom a ajuda do betacaroteno e tambem a papaina, o mamao regulariza o funcionamento do intestino (sendo recomendado para que sofre de prisao de ventre), acelera a cicatrizacao de ferimentos e acaba com azia e ma digestao.O mamao contem papaina, enzima que facilita a digestao. Ingerido em jejum, e eficaz contra a diabetes. Tambem ajuda a tratar doencas respiratorias, calos, feridas, problemas digestivos, anemia, verminose, etc.Os mais consumidos sao papaia: menor e mais doce, tem maior concentracao de vitamina C, menos fibras e mais calorias, e formosa: maior e mais aguado, concentra menos calorias e otima quantidade de fibras que melhoram o funcionamento intestinal.Muitas pessoas tem o habito de riscar a casca do mamao com a ponta de uma faca para acelerar o amadurecimento da fruta. No entanto, juntamente com o leite (latex) que escorre, ha tambem perda de nutrientes importantes.SO SUCO AO BAGACODepois da agua nao existe melhor liquido para acompanhar as refeicoes do que o suco puro de laranja. A vitamina C presente na fruta ajuda na digestao, retardando a assimilacao de glicose na corrente sanguinea e melhora o aproveitamento do ferro ingerido, ja que os nutrientes potencializam a absorcao um do outro.A laranja possui fibras, calcio, magnesio, potassio, betacaroteno, vitamina C e do complexo B: nutrientes que estao relacionados com a boa saude ossea, auxiliando na contracao e relaxamento muscular, agem como antioxidante, prevenindo danos as celulas, etc. Quando a laranja e consumida com o bagaco, tambem auxilia no bom funcionamento do intestino, controla a glicemia e equilibra as taxas de colesterol.A pectina, uma fibra soluvel encontrada parte branca da laranja, ajuda a diminuir o colesterol ruim, retarda a absorcao intestinal de glicose (sendo indicada para diabeticos) e promove a sensacao de saciedade, auxiliando emdietas de emagrecimento.PARA MAE E BEBESA vitamina A combinada com as vitaminas C, E e do complexo B, todas presentes no damasco, ajuda a proteger a retina, melhora a hidratacao dos olhos e da ate mais brilho ao olhar.Maes e bebes tambem se beneficiam muito dos nutrientes do damasco, principalmente de acido folico (vitamina B9), que garante o desenvolvimento saudavel do sistema nervoso dos bebes, evitando aborto espontaneo e protegendo o cerebro e a coluna do feto. A fruta tem acao hidratante, deixando a pele mais bonita e combatendo as estrias comuns durante a gravidez.O acido folico auxilia tambem na prevencao da anemia em criancas e previne problemas no sistema nervoso, evitando inclusive