thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Estou cansado de certas coisas.Cansado de certas atitudes e palavras que vejo e leio por ai. De determinadas cenas que se repetem diante dos meus olhos e ouvidos todos os dias. Dos dialogos e situacoes estupidamente repetidos.Estou cansado de certas paisagens.Cansado de ruas fetidas e predios uteis abandonados. De desviar de buracos e calcadas mal feitas. Do desequilibrio de bairros entupidos de carros, empresas e gente e outros sem asfalto ou o minimo de condicoes de moradia. De casas com grades em todos os lados e do medo estampado nos muros altos. Do cinza misturado com tinta descascada. Do verde sujo de papel de bala e de latas de aluminio. Do vermelho que escorre pelo asfalto. Estou cansado de certas discussoes.Cansado das pessoas que nao sabem discutir. Daqueles que resumem a sociedade em PT e PSDB. Daquele que so faz piada de tudo. De quem nao le noticias e vomita todo tipo de ignorancia. Daqueles que nao experimentam algo ou uma marca e ja a criticam sem conhecer. De discussoes que terminam em ofensas baratas. De opinioes que nascem e ecoam de mentes apodrecidas no universo dos estereotipos e dogmas. De querer falar e nao saber como. De so saber dizer as palavras certas depois que a oportunidade se foi.Estou cansado de certos discursos.Cansado de propagandas politicas cheias de cliches. Das pessoas ignorantes que se apoderam da expressao o poder do povo e berram como se fossem donas da razao. Das promessas que nunca sao cumpridas e vivem tendo prazo renovado. Das promessas de pessoas que no fundo apenas querem ser simpaticas, mas nao tem palavra. Estou cansado de certas desculpas.Cansado de quem sempre rebate palavras sinceras de incentivo com pessimismo. De quem nunca cumpre o que promete porque sempre esta atrasado dando desculpas para adiar outras promessas atrasadas. De tentar inventar desculpas para nao assumir os proprios fracassos. De gente que sempre inventa uma desculpa para adiar-se do mundo. Estou cansado de certos apertos.Cansado dos mesmos onibus e trens lotados, nao importa o horario. Da quantidade de vozes e sons estupidos e vazios que invadem meus ouvidos sem licenca. Das bocas que berram ignorancia ao mesmo tempo. Das vezes que as nossas vontades apertam o nosso peito e sao maiores do que o nosso universo.Estou cansado de certos sentimentos.Cansado de ver amores mal resolvidos. De gente que odeia tudo. Das pessoas que amam fingir que amam a todos. Daqueles que vivem carentes de atencao mesmo com todos os abracos do mundo. Do amor que chega errado ou nunca vem. Do medo bandido que rouba o tempo e a vontade de arriscar. Estou cansado de estar cansado. Melhor voltar a caminhar. Porque cansado ou nao, o tempo nunca tera do de ninguem...Danilo MoreiraGostou do blog? Entao, nao o perca de vista. Assine o feed, adicione nos seus favoritos ou seja um seguidor. Obrigado pela visita ao Ponto Tres.Foto: Br.Freepik Nada como levar um grande soco, daqueles que fazem vocecair com a boca no concreto. Foi essa a sensacao generalizada apos o jogo deontem (8/7), em que a selecao brasileira perdeu de 7
a 1 para a Alemanha. E,dessa forma, chega ao fim a anestesia e o sonho de ser o campeao da chamada Copadas Copas.Ha dois meses, o assunto Copa do Mundo no Brasilera tratado com extremo pessimismo, em meio a greves e protestos em diversasregioes do Pais. Muitos estufavam o peito e diziam que iam torcer contra aselecao, ou que no maximo nao sentiam animo para acompanhar os jogos. Eu mesmobrincava que caso o Brasil fosse eliminado, era bem provavel que as pessoassairiam as ruas para comemorar. E entao, comecou a competicao e vimos aquele paisacinzentado por um pessimismo quase paranoico (que confesso, tambem fiz parte)se colorir de verde e amarelo, ansioso para curtir os feriados ou sair maiscedo do trabalho para assistir aos jogos, conhecer os gringos e fazer aquelabagunca com os amigos e a familia, e e claro, torcer pela selecao. Diferente dealguns meses antes, ser a favor do time agora nao era mais uma heresia, massim uma atitude patriota. E entao, muitos foram para rua (quando nao conseguiamentrar nos bares lotados), desta vez para curtir o jogo. E agora, depois da derrota de ontem, nao se fala emoutra coisa. Fazem piadas, no melhor estilo brasileiro de rir das propriastragedias (assim como eu via as pessoas fazerem ao se espremerem nas escadas doTerminal Grajau, horas antes dos jogos do Brasil), procuram-se culpados, renasceo tal espirito revolucionario da moda, e alguns que torceram contra vomitamfrases como humilhacao mesmo e o que o povo sofre todo dia, sem saude eeducacao.... As vezes acho que existem muitas pessoas bipolares no Brasil,inclusive a propria grande imprensa, que ovaciona a selecao em um dia, e nooutro, a nocauteia, com frases de impacto e adjetivos que mais lembram umanovela mexicana. Nao tenho vergonha em dizer que torci pela selecao,mesmo criticando os gastos excessivos da Copa. Nao vejo sentido em descontarneles algo que envolve pessoas que estao em um nivel bem superior. Estes sao osverdadeiros alvos. Os jogadores estao fazendo o seu trabalho. E a mesma logicade quem acredita que agredir um jornalista da Globo vai atingir a manipulacaoda midia. A selecao teve um pessimo desempenho neste ultimojogo e sofrera as consequencias disso por anos. Ja quem apenas foi umespectador sofrera apenas com o momento, mas sera passageiro. Voltaremos asnossas rotinas normais, aos mesmos problemas sociais de todos os anos, e assima vida seguira. E por isso que o jornalista Leonardo Sakamoto afirma em seublog que nao devemos ficar tristes por muito tempo. Estamos de ressaca de umevento que, gracas a midia, foi tratado como algo gigantesco, de sumaimportancia, e que de uma hora para outra despedacou-se em piadas, ofensas efrustracao. E apenas futebol. A moral de um pais vai muito alem de um eventoesportivo. Perdemos a Copa, mas tenho certeza que para muitaspessoas, assim como eu, o evento trouxe experiencias inesqueciveis: ver osjogos com os amigos, as situacoes engracadas e inusitadas, torcer, vibrar e seemocionar com gente que voce nunca viu na vida e ter contato com pessoas de outrasculturas e nacionalidades. Quem vivenciou tudo isso, certamente tera historiaspara contar e independentemente se a selecao ganhou ou
nao, serao essas essesmomentos especiais que carregarao para o resto da vida. E o fim de um ciclo que com protestos ou nao, aconteceu.E ponto. O fato e que com titulo ou nao, continuamos a ser o mesmo pais e comos mesmos problemas. O importante e que quem quis se divertir, se divertiu. Quemnao quis, esta se divertindo agora vendo a decepcao dos outros. Mas, logo,todos voltarao definitivamente as suas rotinas normais.Danilo MoreiraGostou do blog? Entao nao o perca de vista. Assine o feed, adicione nos seus favoritos ou seja um seguidor. Obrigado pela visita ao Ponto Tres.Foto: Tribuna do Ceara
mulher como um ser quase divino. Pronto. Intitulou-o de Imagem Sedutora e Atraente. Concluiu o seu primeiro poema. Apos escreve-lo, respirou fundo. Colocou as maos atras da cabeca. Percebeu que era isso que mais gostava: escrever. Era isso que ele queria fazer em sua vida. Era sua valvula de escape, o momento em que seu eu aparecia sem medo e respirava livremente, inclusive para falar o que pensava. Desligou o interruptor. Olhou para a lua, cujos raios escorriam pela janela. Enlacou o travesseiro com seus bracos magrelos, e dormiu, satisfeito com o que havia acabado de fazer. O poema ficou ali, guardado naquela agenda em cima da sua comoda como uma crianca que acabava de nascer. Agora repousava sob o manto do papel... E o universo dos seus sonhos finalmente encontrava seu lugar, seu espaco, e sua terra firme. Danilo MoreiraCriado inicialmente em agosto de 2009 (com adaptacoes).Gostou do blog? Entao, nao o perca de vista. Assine o feed, adicione nos seus favoritos ou seja um seguidor. Obrigado pela visita ao Ponto Tres.
Ola! O Ponto Tres volta com uma dica cultural interessante para voce que adora teatro e esta a fim de rir. Depois de quase dois anos afastado do teatro, um tipo de arte da qual sou apaixonado, tive a honra na quinta-feira passada (22/7) de assistir a estreia de Manual da Bisca, comedia que iniciou nova temporada no teatro Maria Della Costa, em Sao Paulo. A peca e produzida pela Cia dos Tantos, grupo de teatro que integra os atores Janaina Maranhao, Thiago Tavares e Guy Davllis (que tambem dirige a atracao). A historia fala sobre tudo aquilo que toda mulher gostaria de ser, mesmo as escondidas. Janaina retrata de forma bem humorada diversos tipos de mulheres que sao determinadas, que sabem o que querem e nao sentem vergonha dos desejos, das ambicoes e do corpo nem sempre nos padroes determinados pela sociedade, e tudo isso sem perder a feminilidade e vivendo os dilemas do mundo moderno. O termo bisca e usado para designar a personalidade decidida destas meninas. Janaina e suas 14 biscas abusam de caras e bocas, brincam com a voz (NEEEEEEEEEEEEEEM), com corpo e interagem com outros atores e o publico de forma descontraida e engracada, chegando ate mesmo a mexerem com o constrangimento masculino, ainda comum nos dias atuais, quando a mulher toma a iniciativa de chegar junto. Thiago e Guy encenam diversos tipos de homens de um tipico jovem da Geracao Z ao marido desleixado que lidam com estas biscas em situacoes comuns mas que de tao cotidianas acabam arrancando risos de quem assiste. O humor e escancarado, com piadas para quem tem a mente aberta, chega ate mesmo a lembrar o estilo inconfundivel de Dercy Goncalves (1907-2008). Guy e Thiago tambem encantam com seus variados personagens. Uma das personagens de Guy, um tipico rastafari descolado e desajeitado, arranca muitas gargalhadas da plateia. O boy bombado da balada, interpretado por Thiago e suas cantadas estonteantes tambem mostram o quanto a postura de macho-alfa-cacador as vezes pode ser patetica. Mas nao importa, se a mulher estiver a fim de se divertir com ele, ela deve curtir o momento e pronto. Manual da Bisca e uma licao bem humorada dentro de uma sociedade ainda tao machista. Todos rimos porque reconhecemos aquelas situacoes. Sabemos o quanto aquilo acontece, e ao vermos uma mulher brilhar daquela forma, se auto afirmando dentro de seus dilemas e problemas e se divertindo sem medo, abrimos um sorriso, no fundo, torcendo para que mais biscas como ela assumam as redeas de sua vida e se importem menos com a opiniao alheia. A peca e baseada no livro homonimo de Thiago. O grupo ja apresentou outras pecas como "Chapeuzinho Vermelho... Pela Estrada A Fora", A Cigarra e a Formiga, "A Galinha dos Ovos de Ouro" e "Ad Perpetuam...Depois do ultimo tiro, entre outros trabalhos. Para conhecer a pagina do grupo no Facebook, clique aqui. Manual da Bisca esta em cartaz as quintas-feiras, as 21h, no teatro Maria Della Costa, na rua Paim, 72, na Bela Vista, em Sao Paulo. Os ingressos custam R$40,00 (inteira) e R$
20,00 (meia). NEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEM pense em perder esta oportunidade de rir e se divertir muito! Danilo MoreiraGostou do blog? Entao, nao o perca de vista. Assine o feed, adicione aos seus favoritos ou seja um seguidor. Obrigado pela visita ao Ponto Tres.Foto: Manual da Bisca (Facebook)/Divulgacao
Bolo de leite tambem conhecido como bolo solado ou bolo de padre. A massa desse bolo e diferente da dos bolos comuns parece mais com a massa do bolo de aipim/macaxeira. Vale a pena experimentar...BOLO DE LEITEIngredientes: 1/2 litro de leite 200 ml de leite de coco 2 ovos inteiros 1 xicara de cha de acucar 2 xicaras de cha de farinha de trigo 200g de manteiga 1 pitada de salModo de preparo: Bater tudo no liquidificador e levar para assar em assaderia ubtada e polvilhada.Comentarios: A massa rende um copo de liquidificador cheio. Quanto mais mole ficar a massa, melhor ficara o bolo. A massa nao leva fermento. Espere esfriar para ver o resultado.Receita do caderninho de receita da mamae. Essa receita foi cedida por tia Neide que alem de ser uma cozinheira de mao cheia e divertidissima.TORTA DE GALINHA COM MILHOIngredientes: 1 Kg de peito de frango 2 latas de milho em conserva 2 gemas 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de creme de leite 200g de queijo mussarela raladoModo de preparo: Refogue 1 Kg de peito de frango com todos os temperos. Depois, desfie ou corte como para strogonoff. Bata o caldo (resultante do cozimento do peito de frango) no liquidificador e junte ao frango (fica grossinho). Bata as 2 latas de milho com a propria agua, coe e reserve. Faca um molho branco (cebola refogada na manteiga com farinha de trigo e leite). Acrescente 2 gemas e 1 cubo de caldo de galinha. Quando estiver quase pronto, coloque o milho reservado. Deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro. Rale 200g de queijo mussarela no ralo grosso e reserve. Unte uma form de vidro refratario e arrume em camadas: Primeira camada: metade do creme (milho, molho branco e creme de leite) Segunda camada: o frango todo Terceira camada: restante do creme Quarta camada: queijo mussarela. Cubra com oregano ou salsinha e leve ao forno so para gratinar. BOLO DE MILHO 1/2 pacotinho de fuba de milho (vitamilho ou milharina) 1 xicara de cha de acucar (rasa) 1 colher de sopa de fermento em po 3 xicaras de cha de leite 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 4 ovosModo de preparo: Ferver o leite e despejar sobre o fuba, mexendo para nao embolar. Deixar descansar um pouco para nao inchar. Bater os ovos, o acucar, a margarina, o sal e juntar a massa. Por ultimo, o fermento dissolvido em um pouco de leite. Colocar em forma untada e polvilhada. Assar em forno quente. Essa receita de massa de crepe pode ser usada tanto para crepes doces quanto salgados. No caso de crepe salgado basta acrescentar sal a massa.CrepeIngredientes: 600 ml de leite 2 unidades de ovo 300 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto (no caso de crepe salgado)Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente. Recheie a gosto e sirva.Receita retirada do site Cybercook. Finalmente, descobri como se faz cuscuz de
tapioca... Eu adoro e ja ate tinha tentado fazer uma receita anteriormente, mas nao gostei. Talvez tenha sido pelo fato de eu ter utilizado a tapioca granulada (usada para mingau), apesar de que ja vi receitas solicitando esse tipo de tapioca. Nao sabia que se utilizava a farinha de tapioca e nem que era tao simples. A outra opcao e que a cozinheira, eu, nao fez a receita direito.Uma colega levou para a reuniao de encerramento do semestre o cuscuz de tapioca e me disse que era simples de se fazer e que se utilizava a tapioca quebrada. Pedi ate a receita, mas enquanto ela nao me passa resolvi procurar uma receita para testar ja que tinha um pacote enorme de farinha de tapioca aqui sem "uso".A receita escolhida foi encontrada no site da Nestle, porem, modificada em apenas um item. Onde foi solicitado 1 litro de agua fervente, eu substitui por 600 ml de leite e 400 ml de leite de coco.CUSCUZ DE TAPIOCAIngredientes: 500g de tapioca de tapioca 4 xicaras de coco fresco ralado 2 latas de leite condensadoModo de Preparo Colocar a tapioca em uma tigela, acrescentar um litro de agua fervente (ou 600 ml de leite e 400 ml de leite de coco), mexer bem e deixar reidratar. Reservar 2 xicaras de cha de coco ralado para decorar. Acrescentar o restante do coco e 1 1/2 lata de leite condensado a tapioca e misturar bem. Colocar em uma forma com furo central (23cm de diametro) umedecida com agua e levar a geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem. Desenformar, cobrir com o restante do leite condensado e polvilhar o coco reservado. Servir em fatias.Dicas: Esta receita e uma variacao mais rapida do Pudim de Tapioca que e assado. Espere ate que a tapioca absorva toda a agua fervente e forme um mingau grosso, antes de adicionar o restante dos ingredientes.Congelamento:Nao e indicado, pois pode alterar a consistencia da receita.Sobre a receita Rendimento: 10 pedacos Categoria da Receita: Sobremesas Tipo de Prato: Sobremesas frias Tempo de Preparo: 30 min. Tempo Total de Preparo: 150 min. Nivel de Dificuldade: Facil Custo: $ - Baixo
Depois de uma tentativa frustrada de fazer coxinha, encontrei uma receita que me agradou. Na primeira tentativa utilizei uma receita apresentada em um programa de TV, no entanto, foi uma decepcao pois tive que jogar a massa toda fora de tao ruim que era. Resolvi, entao, procurar uma outra receita e acabe por encontrar no site MuitoGostoso.com.br.O recheio foi feito de forma de diferente (frango temperado com alho e sal somente), mas a receita da massa utilizada foi retirada do referido site. Talvez um temperinho a mais deixasse a massa ainda melhor.COXINHA DE GALINHAIngredientes para o recheio: 1 Kg de peito de frango sem pele e sem osso (file de frango) 1 lata pequena de molho de tomate peneirado 1 cubo de caldo de galinha 2 colheres de sopa de maizenaIngredientes para a massa: 800g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 1 litro de leite integral 2 cubos de caldo de galinha 1 colher de cha de salIngredientes para empanar: 2 ovos 1 xicara de cha de leite 1 pacote de farinha de rosca oleo para fritarModo de preparo:Recheio:Cozinhe o frango (temperado com alho e sal, se desejar) na agua com o caldo de galinha. Deixe esfriar e desfie. Depois de desfiar, acrescente parte da agua do cozimento por cima. Apenas a quantidade suficiente para dar liga ao recheio e que nao deixe-o mole demais. Acrescente o molho de tomate e a maizena diluida previamente em um pouquinha dessa agua. Junte outros ingredientes de sua preferencia como milho, azeitona, tomate, etc, se assim desejar. Leve ao fogo brando e mexa ate engrossar. Espere esfriar para rechear as coxinhas.Massa:Ferva o leite com a manteiga, o sal e o caldo de galinha. Ao ferver acrescenter a farinha de trigo previamente peneirada aos poucos e mexa ate a massa soltar da panela completamente. Deixe esfriar para abrir a massa. Abra a massa ate uma espessura de 5-7 mm com um rolo sobre uma superficie lisa. Corte circulos com uma xicara, coloque um pouco de recheio no centro de cada circulo de massa. Se desejar utilizar requeijao catupiry, acrescente-o com o auxilio de uma colher. Feche as pontas dando formato de coxinha, apertando bem nas bordas para evitar que a coxinha se abra ao fritar.Empane e frite as coxinha:Em um prato fundo bata os ovos com um garfo e misture com o leite. Em outro prato coloque a farinha de rosca. Passe as coxinhas primeiramenre na mistura dos ovos e leite e depois na farinha de rosca. Em uma panela funda coloque uma quantidade de oleo suficiente para cobrir as coxinhas. Frite ate dourar e coloque para escorrer em um prato forrado com papel toalha. Sirva na hora.Fonte: MuitoGostoso.com.br Ja que estamos em epoca de Sao Joao, que tal uma receita de bolo de milho?? Essa receita e otima e bem simples, pois basta bater tudo no liquidificador e levar para assar.Vi ate um site com alguns videos de receitas juninas. Quem quiser checar basta clicar aqui. Ainda nao testei nenhuma receita, mas quem quiser se arriscar esta dada a dica. BOLO
DE MILHO EM CONSERVA DE TIA IONEBater no liquidificador: 3 ovos 1 1/2 xicara de acucar 2 colheres de sopa de manteigaAcrescentar: 1 lata de milho verde em conserva com o caldo 1 1/2 xicara de farinha de milho 200 ml de leite de coco 1 colher de sopa de fermento em poLevar para assar em forma untada.
Brigadeiro de pistache e brigadeiro de nozes quem nao experimentou nao sabe o que esta perdendo. Eu adoro pistache e apesar de nao gostar muito de nozes, admito que o brigadeiro de nozes e muito bom. Por isso, hoje vou postar aqui uma receitinha rapida.BRIGADEIRO DE PISTACHEIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 xicara de cha ou 100g pistache, sem casca e levemente triturado (preferencialmente, sem sal). Pode colocar um pouco menos, se desejar. 1 CS de manteiga acucar refinado ou pistache triturado para enfeitarModo de preparo:Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre ate desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, misture o pistache, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.Ao contrario desta receita, ha outras receitas que pedem para colocar o pistache junto com os demais ingredientes e levar ao fogo. Enrole os docinhos e decore passando pelo pistache ou acucar refinado. Coloque em forminhas de papel e sirva.No site da Revista Muito do jornal A Tarde ha uma variacao da receita de Brigadeiro de Pistache da Doceria Morena Rosa e no site da Nestle tambem pode ser encontrada receita semelhante.Brigadeiro de pistacheIngredientes: 01 lata de leite condensado 01 colher de sopa cheia de chocolate em po peneirado 01 colher de manteiga sem sal 300 gr de pistache sem sal trituradoModo de Preparo: Junte os ingredientes em uma panela, de preferencia de teflon, em fogo bem baixo mexendo sempre.O ponto do brigadeiro: quando ele estiver na consistencia pastosa, formando ondas que demoram desmanchar, pingue um pouco da massa em um copo com agua gelada. Espere uns segundos. Se a amostra estiver modelando sem grudar nos dedos esta pronto.Depois de pronto, deixe esfriar e leve para a geladeira.Divida a massa em porcoes iguais, enrole e passe no pistache triturado.O ideal e enrolar os brigadeiros no dia seguinte.Rende 25 unidadesBRIGADEIRO DE PISTACHERendimento: 30 unidadesTempo de preparo: 40 minutosIngredientes 1 lata de leite condensado 50 g de chocolate branco em raspas 100 g de pistache sem sal e descascado 1 colher (sopa) de manteiga extra 100 g de pistache, sem sal e descascado, para confeitarModo de preparoPasse o pistache no processador e reserve. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Coloque o leite condensado e a manteiga na panela e aqueca por dois minutos em fogo baixo. Junte o chocolate branco, metade do pistache e continue mexendo ate desgrudar do fundo da panela, aproximadamente por dez minutos. Apague o fogo e transfira a massa de brigadeiro ainda quente para um recipiente untado com manteiga. Quando estiver frio, faca pequenas bolas, com a ajuda de uma colher de cafe. Passe as bolinhas na farofa de pistache restante e coloque em formas de papel.*Receita cedida pela doceria Maria Brigadeiro, disponivel no site do R7 entretenimento.BRIGADEIRO DE NOZESIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 CS de manteiga 100g de nozes, sem casca e triturada. acucar refinado para confeitarModo de preparo:O preparo e semelhante ao do brigadeiro de pistache.BRIGADEIRO TRADICIONALIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 CS de manteiga 4 CS de