E dificil fazer feijao aqui em casa,nao nos faz falta todos os dias,mais quando resolvo fazer gosto de dar uma caprichada!RsAlguns anos quando fui p/Brasil fui me encontrar com uma amiga muito querida que mora numa cidade chamada Barretos.Com certeza vcs ja ouviram falar,cidade famosa pela grande festa do peao que acontece todos os anos.Aiii que saudadeeeee...RsEntao,acompanhei essa minha amiga ,a Deia,num aniversario do filho da sua amiga.A festa aconteceu numa chacara,um ambiente bem diferente,quer dizer,la parece que as festas sao diferentes.O buffet foi recheado de comidas maravilhosas,tipicas do interior!Uma delas,foi o tal de FEIJAO GORDO.Minha gente!!!Vcs nao sabem o que era aquilo!Me acabei...RssAi esses dias ela me perguntou se eu queria a receita p/fazer e postar no blog.E claro que eu aceitei...RsNao fiz identico ao que fazem la,mais acho que esse nao deixou a desejar viu?!heheheheheO nome assusta???Que nada...Nessas horas a melhor coisa e esquecer a dieta e ser feliz!!!!!Vamos la...Numa panela de pressao fritei 150 gr de bacon,150 gr de linguica picadinha (usei a de pernil),150 gr de linguica calabreza,300 gr de costelinha de porco com osso,150 gr de linguica paio.Depois de frito juntei uma cebola picadinha,3 dentes de alho amassado,deixei ate que dourasse,juntei 600gr de feijao carioquinha lavado e deixado de molho durante 3 horas,folhas de louro,sal e pimenta a gosto.Coloque agua o suficiente para o cozimento,tampe a panela e cozinhe por mais ou menos 30 minutos ou ate que o feijao esteja molinho,mais sem desmanchar.Facil ne?!Parece,mais nao e uma feijoada!RsServi o feijao apenas com arroz branco e salada verde!Precisa de mais alguma coisa???RssBjoo meninas,logo to de volta!!! Mais um pratinho pratico pra vcs meninas!!!Alem de pratico,ele tambem e muito leve.Tudo de bom!!!Ingredientes:500 gr.de massa curta1 beringela pequena cortada em cubos1/4 xic.(cha) de azeite1 cebola cortada em cubos1 pimentao vermelho cortado em cubos2 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos1 abobrinha cortada em cubos1 linguica calabreza cortada em rodelasSal e pimenta a gosto1/2 xic.(cha) de caldo de legumesManjericao fresco ou desidratado a gostoPreparo:Cozinhe o macarrao de acordo com as instrucoes da embalagem e reserve.Deixe os cubos de beringela de molho na agua com sal durante 15 minutos.Escorra bem e esprema com as maos retirando o excesso de agua.Em uma frigideira grande aqueca o azeite e doure a cebola junte a calabreza,a beringela,o pimentao,o tomate e a abobrinha,grelhando-os.Tempere com sal,pimenta,e junte o caldo de legumes.Espere que os legumes estejam macios,misture o macarrao,adicione o manjericao e sirva em seguida!!!Bom Apetite Essa semana que passou levei um susto,quando abri o blog para atualizar!Cade???A pagina nao abria,os ultimos posts tinham desaparecido!!!Aff...Fiquei tao triste,na hora ja comecei a mandar e-mails p/minhas amigas,p/minha prima Chris.Alguem tinha que dar uma resposta positiva!RsssRealmente tinha acontecido um probleminha,e navegando pelos blogs amigos vi que nao era a unica!Mais passou!!!E pra acalmar,nada melhor que um brigadeirao de maracuja!RsssssPeguei essa receitinha numa revista da Ana Maria,testei e aprovei!Ingredientes:200 gr. de chocolate branco picado4 ovos1 lata de leite condensado1/2 xic. (cha) de suco de maracuja concentrado1 lata de creme de leiteManteiga sem sal para untarPreparo:Derreta o chocolate em banho- maria,coloque no liquidificador e bata junto com os outros ingredientes.Unte