quanto mais magro voce e, a sua composicao corporal ira mudar com niveis melhores durante o overfeeding. Entao fique magro, treine e coma e voce devera ganhar grande quantidade de massa muscular, certo?O Problema: Pessoas Naturalmente Magras VS Pessoas que Fizeram DietasO problema com a analise acima, e que existem diferencas significativas entre pessoas que sao magras naturalmente (nas quais o teste de overfeeding foi feito) e individuos que emagreceram com dietas.Vamos considerar, por um segundo a fisiologia dos que sao magros naturalmente. Baseado na Hipotese Genetica (3), nos esperariamos status hormonais muito bons em termos de niveis de tireoide, cortisol baixo ou normal, talvez niveis decentes de testosterona, GH e IGF-1. Eles provavelmente possuem um sistema nervoso normal e a habilidade de aumentar oxidacao de gordura quando as calorias sao aumentadas.Nos provavelmente esperamos que eles tenham um metabolismo rapido (6), um que acelera em resposta ao overfeeding para queimar as calorias em excesso. Nao seria surpresa se eles fossem os que mostrassem um grande nivel de Termogenese em repouso (NEAT, 7) que e o que permite que eles queimem o excesso de calorias sem ficarem gordos. Tudo isso, quase certamente com outros fatores contribuem para a falta de gordura durante overfeeding. E claro, se o ganho de gordura e limitada durante o overfeeding, significa que qualquer ganho de peso tende a ser massa magra, como os dados do P-ratio acima indicam.O problema e que o perfil fisiologico acima nao descreve os individuos que emagreceram para um percentual de gordura corporal baixo. Ao inves disso, individuos que emagreceram mostram uma biologia que se foca apenas em retornar a gordura corporal perdida. Tipicamente, as consequencias metabolicas da dieta incluem um metabolismo reduzido, oxidacao de gordura diminuida, atividade da lipase sensivel a hormonio reduzida, atividade da lipase lipoproteina aumentada, status hormonais comprometidos (incluindo baixos niveis de testosterona e altos niveis de cortisol), termogenese diminuida devido a reducao nos niveis de tireoide e da saida do sistema nervoso, alem de outros defeitos metabolicos. Tudo isso contribui para tornar a perda de gordura mais lenta durante a dieta e fazer com que a gordura retorne rapidamente quando o individuo volta a comer normalmente.Por exemplo, no estudo classico de fome (o estudo de semi-fome de Minnesota) homens participaram de dietas durante 6 meses e alcancaram um nivel de gordura corporal de 4-5% no fim da pesquisa. Eles foram realimentados e a composicao corporal foi acompanhada. De acordo com a teoria, eles deveriam ganhar muita massa magra e pouca gordura durante este processo, eles estavam muito magros para comecar. Mas isso absolutamente nao aconteceu.Como pode-se esperar, baseado nas adaptacoes metabolicas a dieta, seus corpos estavam preparados para repor os estoques de gordura. Reducao no nivel metabolico, oxidacao de gordura e termogenese contribuiram para um ganho de gordura corporal e esses sistemas nao pararam ate que toda a gordura perdida foi recuperada (8). De fato, sinais da gordura corporal (leptina e o resto) sao os mecanismos por tras dessa fisiologia (9).A conclusao e de que, em individuos que fizeram dieta, o corpo esta preparado para ganhar gordura ao custo