Grao favorece o emagrecimento, da energia e previne o cancer de mamaPequeno, redondinho e amarelo, o painco tambem e chamado de milho alvo e tem sua origem na China. Apesar de ser muito usado para alimentar passaros, a introducao desse cereal no nosso cardapio ajuda tanto na dieta para controlar do peso quanto na prevencao de diversas doencas. Segundo a nutricionista Joana Lucyk, da clinica Saude Ativa, em Brasilia, o painco pode ser consumido na forma de farinha, como ingrediente de sucos e bolos ou adicionado a comida, assim como se faz com a farinha de linhaca e de banana verde. Confira todos os beneficios que esse grao traz para a sua saude:Ajuda a emagrecer e controlar o pesoO painco e uma rica fonte de fibras. "Elas ajudam na digestao e no funcionamento do intestino" afirma nutricionista Daniela Jobst, especialista do Minha Vida. Alem disso, esses nutrientes dao mais saciedade, deixando a fome longe por mais tempo e favorecendo o emagrecimento.Protege o coracaoSegundo a nutricionista Joana, o painco e fonte de magnesio, um mineral que ajuda a regular o colesterol e a pressao arterial, fatores que podem diminuir o risco de infarto e outras doencas cardiacas. "No entanto, todos esses beneficios so sao aproveitados se acompanhados de uma dieta saudavel", lembra a especialista. Controle do diabetes"As fibras presentes nesse grao ajudam na absorcao de glicose pelo organismo ? uma otima vantagem para quem tem diabetes", diz Daniela Jobst. Segundo a nutricionista, o magnesio e outro nutriente do painco que esta envolvido no controle da glicemia, ajudando o portador de diabetes a controlar melhor a doenca.Ossos fortesMagnesio, manganes e fosforo sao os nutrientes do painco que ajudam a manter os ossos mais fortes. "O fosforo e o manganes participam da formacao dos ossos, ja o magnesio ajuda na absorcao do calcio, essencial para manter a estrutura ossea forte, prevenindo a osteoporose", explica a nutricionista Joana. Energia para o corpoSe voce anda muito desanimado e sem disposicao, deixe de moleza e invista no painco. Segundo Joana Lucyk, ele e rico em carboidratos e fosforo, nutrientes essenciais para que o nosso corpo tenha mais energia. "Quando ingerimos carboidratos, eles se transformam em moleculas de ATP, responsaveis por dar energia para que nossas celulas funcionem a todo o vapor", diz a nutricionista. "O fosforo tambem e indispensavel para a formacao de ATP pelo nosso organismo." Pedras na vesiculaEsse beneficio fica a cargo das fibras, que podem evitar o surgimento de calculo biliar. "Alimentos ricos em fibras, como o painco, diminuem a absorcao de gordura e a secrecao de bile, protegendo a vesicula dos calculos", diz a nutricionista Joana.Cancer de mama"Assim como a linhaca, o painco possui lignanas, substancias capazes de regular os hormonios femininos, principalmente na menopausa e em periodos menstruais", diz Daniela Jobst. Com os hormonios regulados e uma alimentacao saudavel, os riscos de cancer de mama poderao ser bem menores.AntienvelhecimentoO painco e rico em antioxidantes, essenciais para a varredura de radicais livres no organismo. "Os radicais livres sao substancias constantemente produzidas pelo corpo que danificam as estruturas celulares, comprometendo o seu funcionamento e favorecendo