banha-las com o chocolate!Se quiser acho que da pra trocar a cereja por morango (eu nao testei, mas pretendo testar, principamente porque detesto cereja, fiz pro meu amorzinho! Foto: http://vegchica.blogspot.com/2008/05/bombom-recheado-com-creme-de-cereja.htmlTRUFA VEGANARECEITA FORNECIDA E TESTADA PELA LAILIKA400g de chocolate em barra meio amargo (Harald, Melken)1 caixa de creme de leite de soja (uso batavo)Algumas gotas de essencia/bebida destilada (eu uso essencia de rum) vai provando ate que de o gosto desejado.Derreta o chocolate segundo a embalagem. Reserve.Aqueca o creme de leite em banho maria(sem deixar ferver), coloque a chocolate e mexa ate obter um creme homogeneo adicione a bebida/essencia misture bem e deixe esfriar na geladeira por uma hora.Faca bolinhas de chocolate e banhe-as com chocolate meio amargo derretido e/ou cacau em po ou recheio bombons feitos em forminhas.O modo de fazer foi tirado de um folhetinho da melken que eu peguei na pascoa, nao foi exatamente assim que eu fiz mas creio que de na mesma, pode fazer sem medo!! Foto: http://vegchica.blogspot.com/2008/05/trufa-vegana.htmlTORTA PAVE DE CHOCOLATE VEGANRECEITA FORNECIDA E TESTADA PELA LAILIKAA receita inicial e da CarlaEla me mandou assim...Torta de chocolate-2 caixas de creme de leite de soja;-1 barra de chocolate meio-amargo (sem leite!) [+- 180/200g];-1 pacote de bolacha Maria (sem leite!) [+- 200g];-meia xicara de leite de soja;-avela, castanha do para ou nozes picadas (a gosto);-confeitos pra decorar (chocolate granulado, por exemplo).Derreter a barra de chocolate (eu derreto no micro), e misturar as caixas de creme de leite ate formar um creme homogeneo. Molhar as bolachas no leite de soja e numa travessa, fazer camadas de bolacha, e o creme de chocolate (e as castanhas, caso queira), ate que a ultima camada seja de creme de chocolate. Decorar com os confeitos e botar na geladeira por no minimo 1 hora antes de consumir, senao fica muito molenga. Ai Fiz assim:1 caixinha de creme de leite de soja1 tablete de chocolate meio amargo garoto(180g)Duas colheres de sopa de pralinuta1 colher de cha rasa de essencia de rum2 colheres de cha cheias de essencia de baunilha1 copo de suco de duas laranjas1 pacote de biscoito de maisena vegan(usei da triunfo)Avelas (opcional)e chocolate granulado vegan(usei visconti)Depois de derreter o chocolate misture o creme de leite, o creme de avela e as essencias(colocar mais ou menos conforme o gosto). Molhe os biscoitos no suco e alterne camadas de bolacha e creme. Decore com o chocolate granulado(da pra usar o meio amargo raspado ou as avelas(ou castanhas,nozes...)Dica: caso derreta o chocolate no microndas nao deixe que ele saia do forno totalmente derretido, isso significa que passou do ponto, ele deve sair inteiro e ao mexer com uma colher(evite metal) ele derretera por completo.Foto: http://vegchica.blogspot.com/2008/04/torta-de-chocolate.htmlDOCINHO DADINHO BICOLOR2 latas de leite condensado de soja2 xicaras de acucar 2 colheres (sopa) de creme vegetal1/2 xicara de chocolate em poLeve ao fogo brando 1 lata de leite condensado, metade do acucar, metade do creme vegetal e o chocolate em po, mexendo sempre, ate que apareca o fundo da panela. Retire do fogo e bata ate ficar uma massa espessa. Despeje em forma de 28 cm x 11 cm, untada e