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Que estranho! Este blog acabou mais ou menos como eu acho que acaba uma vida - ou pelo menos a maioria delas.De repente. De sopetao. Sem um final triunfante......ou pelo menos um mero adeus.So acabou. Lendo as Raizes do Brasil, junto delas la na Chapada, descobri que nao e so saudade que e exclusividade nossa.Desleixo tambem. E intraduzivel.Explica muita coisa... As pessoas mais sortudas do mundo sao as apaixonadas.Especialmente as apaixonadas pela vida.Ou apaixonadas pelo trabalho.Esse Alberto e um exemplo. O pai dele e o Barbarito Torres - o unico Buena Vista original vivo (ele e a Omara...). Ele e guitarrista - mas como bom cubano tambem toca timbau, piano, e qualquer instrumento que apareca. E apaixonado pelo que faz. Os olhos brilham. Nao para quieto um segundo. Nao vive sem musica - e se tem musica ele toca (mesmo que seja no ar) ou danca.Tem no tatuado no braco um Jesus Cristo e uma Virgem Maria. E nas costas um CUBA gigante - "la chapa". A Igreja Evangelica Assembleia de Deus-Templo Central, localizada na R: D. Pedro II, 1569, Bairro: Franciscanos na Cidade de Juazeiro do Norte-CE, celebra todo ultimo domingo de cada mes o Culto denominado: CULTO DO AMIGO. Onde os membros convidam pessoas amigas para participarem do culto, cujo o objetivo principal e alcancar vidas para Cristo, atraves da Palavra de Deus.Adicionar legendaAo final do culto sao entregues biblias para aqueles que entregam suas vidas a Cristo, e diversos brindes.Adicionar legendaParticipe voce tambem do Culto do Amigo! Esperamos voce.Recepcionistas: Casal Flavio e RosiCantores: Eliane e Israel: Mae e filho louvando ao Senhor Jesus.Irma Antonia Maria esposa do Pastor Assis Feitosa e Pastor Presidente: Flavio FlorentinoA palavra ministrada pelo Pastor Flavio Florentino no Culto do Amigo, se encontra no livro de Tiago 4:4b:" Portanto quem quer ser amigo do mundo, faz-se inimigo de Deus."Segundo as Escrituras que o Pastor comentou, ha um principio biblico: Como andarao dois juntos se nao estiverem de acordo. Quando uma pessoa entrega sua vida para Deus, na maioria das vezes ha uma certa incompreensao por parte de algumas pessoas. Pois nao ha consenso entre Deus e o mundo.Alguns dizem que conhecem a Deus, mas o negam com as suas obras. Tito 1:16. A Biblia relata que Deus fez o homem segundo a sua imagem e semelhanca, soprou o folego de vida. O homem tinha prazer em ter contato com Deus. Deus falou para Adao que poderia desfrutar de tudo no jardim, exceto da arvore que tinha o fruto do bem e do mal. Pois certamente morreriam. Quando o homem aceitou comer do fruto, ele aceitou o proposito do inimigo, que e o diabo, Lucifer que tinha luz, agora esta em trevas. O homem fez a opcao de ceder a vontade do inimigo. Entao Deus expulsou o homem do jardim do Eden. Deus amou o mundo de tal maneira que deu o Seu Filho Unigenito para que todo aquele que Nele crer, nao pereca mas tenha a vida ETERNA. Jesus deu a vida por nos. Ninguem tem maior amor do que esse, de dar a vida
CAIXA E ITAU;3. OFERTAS ESPECIAIS;4. VENDA DE TERRENOS DA IGREJA E DE TERRENOS QUEFORAM DOADOS;5. VINDA NESTA QUINTA (21) DO ARQUITETO DR.HERCULES LIMA (FORTALEZA) QUE FARA O PROJETO ARQUITETONICO DO CENTROEVANGELISTICO DA AD JUAZEIRO;6. DIA 02 DE DEZEMBRO - SANTA CEIA GERAL DO CAMPOEM FRENTE AO TEMPLO SEDE;7. DIA 07 DE DEZEMBRO - REALIZACAO DO 1o CULTO DEACAO DE GRACAS EM FRENTE AO TERRENO NA AV. PARQUE ECOLOGICO QUE FICA POR TRASDA AV. AILTON GOMES. PRESENCA DA BANDA UNGIDOS DE IGUATU, DO GRUPO AGAPE E DOCONJUNTO CANTICO DE DEBORA DA AD JUAZEIRO DO NORTE. REALIZACAO DE PRACA DEALIMENTACAO PARA ARRECADAR RECURSOS PARA O PROJETO.;8. A CONFIANCA QUE O SENHOR JESUS, COMO NOS DISSEPELO SONHO DA REVELACAO, UM DISCIPULO OCULTO DARA ESTE TERRENO PARA A IGREJA.ALELUIA! ALELUIA! ALELUIA!9. POSSIVELMENTE EM JANEIRO - GRANDE EVENTO DELOUVOR COM UMA DUPLA EVANGELICA NACIONAL EM JUAZEIRO DO NORTE.www.adjuzeirodonorte.com.br
Neste fim de ano, fiz uma producao de pimentas em conservas para presentear amigos e parentes. Acabou virando um mimo que fez sucesso especialmente pela supersticao de quem acredita na pimenta como amuleto por afastar energias negativas e atrair bons pressagios aos seus portadores. Dizem que tal poder provavelmente se deve ao seu sabor forte e ardido. Se uma pessoa te deseja mal, a pimenta afastaria suas mas intencoes com a mesma voracidade com que ataca seu paladar. A planta teria o papel de absorver essa energia negativa.Seja la como for quem coloca a pimenta no dia-a-dia esta levando, alem de tempero, uma serie de medicamentos naturais: analgesico, antiinflamatorio, xarope, vitaminas beneficios que os povos primitivos descobriram ha milhares de anos que agora estao sendo comprovados pela ciencia. Uma pesquisa recem-concluida na Faculdade de Nutricao da Pontificia Universidade Catolica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) comprovou que a pimenta diminui mesmo o risco de doencas cardiovasculares, maior causa de mortes no Brasil. Por duas semanas, um grupo de ratinhos recebeu, todos os dias, uma pequena dose de extrato de pimenta-dedo-de-moca, a mais consumida no pais. No fim do periodo, sangue foi coletado e comparado com o de ratinhos que nao receberam a pimenta. O resultado impressionou os pesquisadores. Nos tivemos uma reducao bastante significativa, em torno de 45%, do colesterol total desses animais. Uma reducao do colesterol total, tanto em humanos quanto em cobaias, mostra que ha um risco menor do desenvolvimento de doenca arterial coronariana ou aterosclerose, diz a nutricionista da PUC-RS Marcia Keller Alves. Em outras palavras: menor risco de enfartes. O que reduziu quase pela metade a gordura do sangue nos ratinhos foi a capsaicina, o principio ativo da pimenta, que da a ela o gosto ardido. E esse principio ativo que faz com que a pimenta seja benefica a saude. Entao, quanto mais picante mais capsiacina. E quanto mais capsiacina mais beneficios com o consumo da pimenta, esclarece a nutricionista.Bom, o que realmente importa e que uma pimentinha vai muito bem no realce das comidinhas...se for pro bem da saude melhor ainda, se tambem for um tipo de amuleto, tambem sera bem vinda!Viva 2011!!!Ps. Agradecimento especial a minha querida amiga Inaya artista de mao cheia que contribuiu com boa parte dessa producao.Fonte: http://g1.globo.com/globoreporter Aconteceu no Espaco Franklin, no Centro a festa de lancamento do guia Rio Botequim 2011, de Guilherme Studart. Editado pela Casa da Palavra - com apoio da Riotur, do Governo do Estado do Rio de Janeiro e da Ambev - , a publicacao chega a sua 9a edicao apresentando os bares que se destacaram em varias cidades do estado.O destaque da noite ficou por conta do anuncio de que, a partir de 2011, o Rio Botequim entrara para o mundo virtual, onde sera possivel acessar atualizacoes periodicas, interatividade e aplicativos que facilitarao a vida dos boemios. Entre os bares listados na edicao 2011 estreiam o Bar e Galeria Imaculada, no Morro da Conceicao (destaque para a omelete de sardinha e bolinho de feijao com arroz recheado com bacon); o Rei do Galo Velho, em Curicica
(a melhor carne de galo ensopada com batatas); o Cine Botequim, no Centro (bar inspirado em filmes, exibe sessoes diarias e os pratos sao batizados com titulos conhecidos) e o Panama Bar, em Copacabana (caldo de mocoto e espumantes a precos acessiveis). Alem de selecionar 160 bares de destaque, o autor contemplou 11 deles com a cotacao maxima de tres estrelas: Aconchego Carioca, Academia da Cachaca, Adonis, Bar Lagoa, Bracarense, Cervantes, Chico e Alaide, Jobi, Nova Capela, Original do Bras e Pavao Azul. Foram levados em consideracao os quesitos ambiente, atendimento, higiene, comida e, obviamente, a bebida. Tambem entraram na publicacao bares que ja fazem parte do roteiro etilico e gastronomico da cidade, entre eles o Braseiro da Gavea - que subiu uma posicao no ranking, passando a ostentar duas estrelas - e o Granel, bar de Piratininga, em Niteroi, que tambem conquistou mais uma estrela, num total de duas. A simpatia do Chico do Chico & alaideOs responsaveis pelos quitutes da festaBobozinho da Alaide um dos acepipes servidosKadu Tome do BracarenceO famoso Bolinho de feijoada do Acomchego CariocaBianca e Rosa do Aconchego CariocaO secretario especial de Turismo e presidente da Riotur, Antonio Pedro Figueira de Mello, participou do evento entregando aos donos dos botecos a plaquinha com as devidas estrelas.Os bares do Rio Botequim 2011 sao fartamente ilustrados com fotos que apresentam detalhes de seus ambientes e pratos tradicionais, acompanhados de textos leves e descontraidos, traduzidos tambem para o ingles. Vale ressaltar que a palavra "chope" nao foi traduzida, uma vez que a ideia do guia e fazer com que os leitores estejam bem afinados com o jeito carioca de ser.
Gosto muito de lentilhas! Especialmente quando damos toques diferenciados para fugir um pouco do obvio. Assim, deixo esta receitinha super simples de lentilha que nao deixa de ter o ar de tradicao das festas de fim de ano. Ate por que, sorte, saude e paz e o que todos nos queremos, e se tradicionalmente a lentilha nos traz todos esses quesitos, por que nao faze-la?Costumo fazer um pacote de 500 g, 1/2 kg de carne em cubos para ensopar (pode ser musculo), 1 linguica calabresa picada, 2 cebolas picadas, 4 dentes de alho, um pedaco de gengibre ralado e tempero arabe com pimenta. Esse tempero e uma mistura de especiarias que dao o sabor diferenciado da lentilha: zatra, canela, pimenta branca, pimenta rosa e preta moidos na hora.Refogue a cebola e o alho e assim que ficarem amarelinhos, junte a carne e a linguica para dourar. Quando pegar no fundo da panela, acrescente a lentilha e misture brevemente para que em seguida, colocar um litro de agua fervente. Assim, naturalmente, a lenilha e cozida no caldo da carne. Deixe ferver com a panela tampada e observe o ponto de sua preferencia (ela pode ser mais rossinha ou mais ralinha). Quando os graos ja ficarem bem macios, abaixe o fogo, coloque o gengibre e as especiarias deixando apurar o sabor.Gente e muito saborosa. Voce podera come-la tanto como um caldinho, ou tambem, com um arroz branco com cenouras raladas e farofinha de alho com coetro. A mistura das especiarias com o gengibre dao um toque especial!Deixo aqui votos de muitas alegrias e um natal e Ano novo cheio de conquistas! Agradeco todos que acompanham o Cozinha Terapeutica e espero que em 2011 estejamos juntos com muitas surpresas! Um grande beijo a todos!! Nossa! Quanto tempo nao e? Ha seis meses andei sumida daqui, pois estive envolvida em novos projetos que precisaram de minha dedicacao mais que exclusiva! A vida as vezes da umas voltas... Enfim, mas isso e papo para outros posts...Acredito que esse retorno nao poderia deixar de ser em momento tao inspirador e fervilhante para a gastronomia aqui no Rio. O clima do evento RIO GASTRONOMIA ja toma conta da cidade.O evento vai premiar os melhores restaurantes e a melhor feijoada, alem de contar com aulas de chefs renomados, atividades infantis e area de convivencia no Museu de Arte Moderna (MAM) com quiosques de restaurantes premiados. Cardapios foram criados pelos chefs de restaurantes especialmente para o grande concurso. Um passeio guiado pelos roteiros historicos tambem faz parte do Rio Gastronomia. De 19 a 28 de agosto, mais de 370 restaurantes espalhados pela cidade participam do evento com um menu com entrada, prato principal e sobremesa com precos entre R$12,00 e R$400,00.A abertura do festival acontecera no dia 18 de agosto, no Palacio da Cidade. Nesse dia sera servido um jantar para 200 convidados da prefeitura e do mundo da gastronomia. O menu ficara sob o comando dos grandes chefs Francesco Carli, Claude Troisgros, Roberta Sudbrack e Samantha Aquim.Em paralelo, acontecera uma acao chamada Cozinha show que levara um caminhao com uma
cozinha itinerante para diferentes pontos da cidade entre os dias 19 e 28 de agosto. A bordo, grandes chefs irao preparar, em pracas publicas, releituras de tradicionais pratos de rua.Chefs como Celidonio, Claude Troigros e Roberta Sudbrack vao ensinar receitas ao publico nas ruas. O Cozinha Show e uma cozinha itinerante, montada numa cacamba transparente de um caminhao que vai rodar a cidade. Do Jardim Botanico a Jacarepagua, da Barra a Lapa, passando por Vila Isabel, Centro, Sao Cristovao e Cidade de Deus, os quatro cantos do Rio serao visitados com duas paradas por dia. Tem tudo pra bombar!! HOJE, Mangueira e Porto da Pedra entram na disputa pelo primeiro lugar no concurso Feijoada Nota 10 do Rio Gastronomia. Bora la??Melhor momento pra voltar impossivel, nao e???
Sempre com muito bom humor, a Sommeliere Deise Novakoski comandou a ultima aula de sabado no MAM com o tema: "De gole em gole: vinhos da America do Sul". Deise sabe como ninguem, descontruir verdades absolutas do mundo do baco, nos mostrando com muita transparencia e simplicidade que e possivel sim, ter o vinho, como parte da mesa do brasileiro. Saudou o fato de o Brasil ser um pais onde vinhos de todo o mundo sao bem-vindos, e do nosso grande potencial "multi" de producao de Norte a Sul, alem das dicas de harmonizacao e de como julgar o vinho pelo formato da garrafa.Deise lancou tambem um argumento imbativel para defender sua causa: - Da para viver careta? Claro que nao! Entao vamos colocar o vinho na cesta basica do brasileiro!!!! Beth e Marcelo atentos aos ultimos detalhes...O staff sempre atento e sorridente no atendimentoMassas fresquinhas produzidas na hora do Osteria Dell' AngoloO stand do restaurante permaneceu cheio ao longo de todo o evento com pratos a base de massas em torno de 17,00 reais...ou seja, otima relacao custo beneficio. Fabi no pilot do fogao que serviu de base para as pick ups do DJ Janot na premiacao do evento!!!O responsavel pela apresentacao do sabado foi o cantor Nuno Neto, que das 22h15m as 23h15m, acompanhado por Derdel (percussao) e Tino Junior (saxofone), mostrou cancoes de seu CD independente "Hora certa", obra em parceria com o compositor Joao Pimentel. Muito bacana! Aproveitando a pontinha de frio que ainda nos rodeia, pensei pro fim de semana deixar uma receitinha que gosto muito como sugestao para um sabado saboroso. Se voce quer reunir os amigos pra bater aquele papo, regado com aquela cervejinha, deixo hoje a possibilidade da minha Feijoadinha Colorida como opcao para alegrar o encontro.Quando falamos em feijoada parece que e um prato dificilimo, feito so por quem realmente conhece a cozinha. Mas sabe que nao e bem isso? Sim! se voce quer comer um feijaozinho quentinho, nao precisa necessariamente partir para as escolas de samba no sabado, nem mesmo ter somente a Academia da Cachaca como opcao. nos podemos reunir a possibilidade do util ao agradavel, desde que voce tenha prazer, em assim fazer. Enfim, programe-se, organize-se e assim, poderemos com certeza descomplicar essa delicia tao tradicional da nossa cidade.Essa que em especial, darei um toque mais alegre, pois, junto o feijao marrom (carioca) a legumes bem coloridos.Vamos aos ingredientes:- 250g de carne seca bovina - 200g de costela deporco- 150g de lombo deporco defumado ou salgado- 100g de paio fatiado- 100g de linguicaportuguesa fatiada- 100g de bacon emcubos- 1kg de feijao Carioca (deixar de molho em agua por 2 horas)- 5 litros de agua- 2 cebolas grandespicadinhas- 150g de alho picado- 6 folhas de louro- 1laranja, com casca, cortada ao meioOs Legumes:- 400g de abobora em pedacos grandes- 4 cenouras- 1 repolho cortado ao meio- 1 molho de couve grande- 3 batatas (pode ser a doce tambem)* use os legumes de sua preferencia eu coloco desde quiabo ao jilo!!!! PASSO-A-PASSO DAFEIJOADA 1 Limpe bem as carnes salgadas, tirando o excesso
de sal, gordura e nervuras. e coloque as carnes de molho, emagua, por 24 horas, trocando a agua de 3 a 4 vezes durante este periodo.2 Ferva as carnes salgadas em pecas inteiras, durante uns 20 minutos em fogoalto. Jogue a agua fora e friteas carnes nela porque ali tem todo o excesso de gordura.3 Numa panela alta, coloque o feijao e cubra com agua acima de 4 dedos.Em seguida coloque as folhas de louro e as laranjas cortadas em metades ecoloque as carnes obedecendo a seguinte ordem: Carne Seca, a Costela e o Lombo...Linguica pegando o sabor do refogado4 Meia hora depois, em uma frigideira, doure bem a cebola e o alho, usando o bacon picado para dar o sabor. nao precisa colocar oleo pois o bacon libera sua propria gordura.Depois,a Linguica, e o Paio para refogarem junto e pegar mais sabor cuidando para tirar e jogar fora a gordura que for sobrando.5 Depois de coradas, coloque todo o refogado das linguicas na panela do cozimento junto com as ultimas carnes para cozinhar. (enquanto isso de uma fervura nos legumes mais duros, cenoura, batata...)Couve entrando verdinha na panela...Quase pronto...6 Retire apenas as metades das laranjas, que ja cumpriram a missao de ajudar a cortar a gordura das carnes. 7- Apos uma hora, comece a testar o grau de cozimento das carnes com o garfo, porque nem todas chegam ao grau de maciez ao mesmo tempo. Nesse momento junte os legumes ja cozidos e coloque as folhas. (Couve, repolho)8 Quandotodas as carnes e o feijao estiverem no ponto, e o feijao macio desligue o fogo e deixe o feijao dar uma repousada para incorporar os legumes.Para servir, prepare somente um arroz bem branquinho e logico aquela farofinha de alho que acompanha bem esse e muitos outros pratos...Ah! Nao esquecer JAMAIS a pimenta malagueta!!!Feijaozinho na medida!!Dedico este post a minha querida amiga Inaya parceira efetiva da minha Cozinha Terapeutica
Atendendo a pedidos, disponibilizo a receitinha que eu uso para fazer minhas pimentinhas em conserva:IngredientesPimenta de sua escolha (pode ser de varios tipos)Aguardente ou vinagreSalAzeiteEspeciarias ou temperos (opcoes: alecrim, cebola, pimentao, alho, folhas de louro, lascas de canela, ceboulletes, pimenta da Jamaica) Modo de preparoNos vidros ja esterilizados*, coloque a pimenta com o vinagre, a aguardente, o sal e o azeite, com os temperos ou especiarias desejadas. Tampe e guarde em lugar arejado.Utilize depois de 15 ou 30 dias.Esterilizacao dos vidros de conserva:Forre o fundo de uma panela grande e alta com pano de prato.Coloque os vidros afastados das bordas, encha com agua filtrada e leve ao fogo.Quando levantar fervura, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por 10 min.Desligue o fogo, espere esfriar e retire toda a agua e os vidros.Obs: cuidado ao manusear as pimentas, trabalhe com luvas de borracha. Ate porque, pimenta nos olhos dos outros e refresco!!!! Beijos! Carla Pernambuco do CarlotaOntem sexta-feira, A chef Carla Pernambuco, do restaurante Carlota, abriu as oficinas com o tema "Gourmet sem frescura", e explicou duas receitas de aperitivos diante de um auditorio lotado, com a ajuda de Carolina Brandao, sua assistente ha dez anos e explicou como e possivel preparar comida simples "com um toque sofisticado". Ja a moderna cozinha carioca foi detalhada pelo premiado Felipe Bronze, do Oro, com as receitas contemporaneas. O chef Thomas Troisgros, do CT Boucherie, mostrou o caminho das pedras para preparar diversos tipos de carne. A noite estava perfumada com os acarajes da baianinha do SIri Mole e Cia. por sinal, deliciosos e levinhos...Como sempre, o Antiquarius brilhando com os famosos arroz de pato e de polvoFacas afiadas nos sashimis do Ten KaiA alegria de estar com as pessoas queridas!Delicia de amigos!A area de convivencia com quiosques de restaurantes premiados e numeros musicais, deram o toque de animacao na noite embaladas ao show do gupo Anjos da Lua que preparou um repertorio de sambas de raiz em em homenagem ao evento. Que falam de comida, claro. E sempre uma festa! E hoje tem mais! Comecou ontem com a premiacao, o circuito Rio Show de Gastronomia no MAM. A festa em relacao ao ano passado estava BEM mais cheia e prestigiada. Podemos dizer que os nomes da gastronomia do Rio estavam todos representados ali. O buffet da festa foi o do Laguiole, que e o proprio restaurante do MAM e os flashes estiveram voltados, alem das personalidades, aos restaurantes que participarao da area de convivencia este ano. Teremos como sempre o Atiquarios com seu famoso arroz de pato, garcia e Rodrigues, um dos campeoes da noite, Siri mole com suas brasileiridades, o toque oriental ficara por conta do TEN KAI, e os botecos estarao representados pelo Botequim Informal. O estande da Bohemia tambem marca presenca oferecendo todas as suas variedades. Presentes, Deise Novakosk, querida Beth bodeshi, Katia lopes premiada do Aconchego Carioca, Irene da Therezopolis, Edmea e Renata da tambem premiada Academia da Cachaca, no melhor bate papo da festa. Na premiacao nao tivemos muitas surpresas. A homenagem especial deste ano foi para a gastronomia
das UPPs, representada na festa por donos de cinco bares e restaurantes estabelecidos nas comunidades pacificadas Santa Marta, Pavao-Pavaozinho, Babilonia e Chapeu Mangueira. A festa que revelou o nome dos premiados teve apresentacao de Astrid Fontenelle, que arrancou risos da plateia na apresentacao de diversas categorias. Seguem os premiados:RESTAURANTE: Oro, CHEF: Roberta Sudbrack,,ITALIANO: Gero, PORTUGUES: Antiquarius,ORIENTAL: Sushi Leblon,PEIXES E FRUTOS DO MAR: Satyricon, CARNE: Esplanada Grill, COMIDA LEVE: Celeiro DOCE: Garcia & Rodrigues, CARTA DE VINHOS: Cavist, CARTA DE DRINQUES: Bar D'Hotel e Meza Bar CENTRO: Eca, CUSTO-BENEFICIO: Da Silva, SERVICO: Gero,NOVIDADE: CT Boucherie,CAFE DA MANHA: Da Casa da Tata, PAO: Garcia & Rodrigues, AO AR LIVRE: Aprazivel e Bar Urca, SUCO: BB Lanches PIZZA: Braz ,TAPAS: Venga, SANDUICHE: Cervantes, BRASILEIRO: Aconchego Carioca, PE-LIMPO: Astor, PE-SUJO: Pavao Azul CARTA DE CERVEJAS: Aconchego Carioca CARTA DE CACHACAS: Academia da Cachaca TRADICIONAL: Lamas GARCOM: Cicero (Nova Capela)Bar da Frente e Pamonas Pizzas representados pelos queridos Mariana e MarcosA programacao aberta ao publico comeca hoje e sso terminara no domingo. Segue abaixo:"Gourmet sem frescura". A chef Carla Pernambuco, do Carlota, fala de cozinha simples, mas com um toque sofisticado."A moderna cozinha carioca" Felipe Bronze, do Oro, prepara receitas contemporaneas."A carne e forte: como grelhar e acompanhar". Thomas Troisgros, do CT Boucherie, mostra o melhor jeito de preparar diferentes tipos de carne.Dia 27 de agosto (sabado)"A verdadeira paella espanhola." Aula com Jan Santos, chef do restaurante espanhol Entretapas."Sobremesa de bistro."O chef Pascal Jolly, do Chez L'Ami Martin, revela os segredos da clafoutis, tradicional torta de cereja francesa"Um pate como manda o figurino frances". Frederic Monnier, da Brasserie Rosario, mostra como fazer o seu famoso pate de campagne."De gole em gole, vinhos da America do Sul". A sommeliere Deise Novakoski, colunista do Rio Show, fala sobre vinhos "hermanos".Dia 28 de agosto (domingo)Oficina infantil - "Para se lambuzar: aula de brigadeiro goumert" com a chef Elizabeth Garber, da Brigaderia Fashion"Os drinques da moda". Fabio Batisttela prepara misturas que estao em cartaz em seus bares, Meza e DoiZ."Sabores andinos". Aula com o chef boliviano Checho Gonzalez."O picadinho e pop! Pedro Artagao, chef do Laguiole, faz uma releitura da tradicional receita.Querida Aline Salles Ucle K, Wasabi, sempre esbanjando alegriaHoje entao a boa e curtir a area de convivencia com as amigas ao som da banda Anjos da Lua. Bora la???