Quandosoube que o Picci recebeu o Premio de Melhor Novidade e Melhor Italiano de2016, fiquei supercurioso. A Casa e chefiada porThiago Berton. Com passagens por cozinhas de peso e que fazem parte do cenariogastronomico atual, Berton vem para somar as cozinhas cariocas. Sem perder ocuidado e a delicadeza, o Picci tem arrancado muitos elogios dos comensais quepor la passam, vide seus dois premios em tao pouco tempo de vida. Omenu bem elaborado e acessivel consegue agradar a todos. Fuiconferir um pouco do que a Casa oferece como gastronomia italiana artesanal. Aochegarmos, eu e a minha fiel companheira, a Senhora Pds, fomos recebidosprontamente pela hostess a porta einformados que a Casa estava cheia. Eram 14h da tarde de um sabado. Por faltade costume, nao fiz reserva, achando eu que encontraria a Casa com atradicional mesa para duas pessoas nos esperando. Aguardamos cerca de quinzeminutos do lado de fora, que conta com espacos para as pessoas sentarem edesfrutarem de bebidas enquanto aguardam demos sorte, uma das mesas ficouvaga quase na hora em que chegamos. (Imagem: Memoires Goumandes). ACasa e pequena 48 lugares , o que da um ar mais acolhedor para os clientes.A frente da Casa e envidracada, com o nome da mesma decorando a fachada. Nasparedes, quadros de grandes nomes do Jazz decoram o ambiente, enquanto nascaixas de som as vozes dos mesmos se fazem presentes. Fomosatendidos pelo garcom que prontamente nos trouxe o menu e ofereceu algo parabebermos. De fato, os valores sao bem atraentes e convidativos. Escolhi a CarneCruda (R$ 28,00), especie de steak tartareque e servido com azeite trufado e uma gema de ovo de codorna em cima,acompanhado tambem de torradinhas finissimas que, diga-se de passagem,estavam deliciosas.CarneCruda (R$ 28,00). ASenhora Pds ficou com a Insalata de Barbabietola (R$ 24,00), salada debeterraba assada, ricota, rucula e vinagrete de castanha do Para. Leve, correta,mas escolheria outra opcao comentou a respeito.Insalata de Barbabietola (R$ 24,00). Escolhemosos nossos pratos principais e eles rapidamente foram servidos. Eu optei pelo Pici Con Salsiccia, Shitake i Rosmarino (R$ 49,00).Massa fresca que leva o nome da Casa, e servida com molho de linguicaartesanal, shitake e alecrim. Como ede praxenos restaurantes italianos, ao servir pratos de massas, os garcons ralam queijoparmesao sobre o prato, na frente do cliente. A massa estava al dente, ponto que sempre prezo. A meuver, o molho estava um pouco acido, tornando o prato pesado no fim. No conjuntogeral, o prato nao chegou ao auge do que poderia ser. Mesmo assim, com alguns ajustes, acredito que comeria novamente.Pici Con Salsiccia, Shitake i Rosmarino (R$ 49,00). Aopcao da Senhora Pds foi a Lasagna di Melanzane Gratinate(R$ 38,00). A lasanha foi o ponto alto da refeicao, leve e super saborosa disse ela. Lasagna di Melanzane Gratinate(R$ 38,00). Finalizamoscom duas sobremesas, eu com o tradicional Tiramisu (R$ 28,00), versao feita compao de lo molhado com calda de cafe, creme mascarponee cacau. A versao apresentada consegue deixar ainda mais leve esse tipo desobremesa, que geralmente e feito com biscoito champanhe. Fiquei muito felizcom o ultimoprato,encerrando esta que foi uma otima experiencia de cozinha de raiz com um toquedo contemporaneo.