cuidados nutricionais com atletas devem ser nao so de melhora da performance durante os treinos e provas, mas tambem de reposicao das perdas de varios nutrientes que ocorrem durante os exercicios.Pessoas fisicamente ativas nao podem ter como referencia a alimentacao de atletas profissionais. A alimentacao, nos dois casos, tanto de atletas como dos fisicamente ativos, e uma grande aliada, mas com estrategias e objetivos diferentes.Assim, todos os nutrientes sao importantes para um bom desempenho durante a atividade fisica.Conheca esses nutrientes:CarboidratosA alimentacao, tanto das pessoas sedentarias como daquelas praticantes de atividades fisicas, deve conter, em grande parte, alimentos que fornecem carboidratos, fontes de glicose, que e o principal combustivel do nosso corpo. Cerca de 60 a 65% do total de calorias de uma alimentacao saudavel deve ser proveniente de alimentos ricos em carboidratos, que e a base da Piramide de Alimentos (paes, arroz, macarrao, batata).A glicose e armazenada em nosso corpo sob a forma de glicogenio muscular e hepatico. Os carboidratos sao a materia-prima para a producao do glicogenio, que e a primeira e principal fonte de energia utilizada durante o exercicio. Os estoques musculares e hepaticos de glicose sao limitados; por isso e importante atentar para o consumo de carboidratos quando se pratica exercicios. De 2 a 3 horas antes das atividades fisicas, e importante fazer uma refeicao basicamente com alimentos ricos em carboidratos. Caso isso nao seja possivel, pode ser feito um pequeno lanche 1 hora antes.Apos os exercicios, os musculos tem "fome e sede" de carboidratos. Logo apos as atividades fisicas, o carboidrato e muito bem vindo, pois repoe os estoques de glicogenio, beneficiando, assim, a recuperacao e a preparacao dos musculos para atividades posteriores.ProteinasA ingestao de proteinas deve manter a mesma proporcao maxima recomendada para individuos saudaveis e sedentarios, ou seja, 12 a 20% em relacao ao valor calorico total da alimentacao diaria.Os alimentos fontes de proteinas (leite, iogurtes, queijos, carnes, ovos) nao devem ser consumidos muito proximos do inicio das atividades fisicas, uma vez que tem uma digestao mais lenta e, com isso, provocam desconforto gastrico. Sendo assim um intervalo de 45min e o suficiente.Alimentos ricos em proteinas devem ser consumidos de forma fracionada, ou seja, em varias refeicoes ao longo do dia, garantindo o melhor aproveitamento dos aminoacidos na manutencao e formacao dos musculos.Fonte: http://areadetreino.com.br Educacao alimentar para praticantes de Atividade FisicaPor Julia RomeroNas ultimas decadas, o habito de praticar atividades fisicas consolidou-se em boa parte da populacao entre jovens e adultos. A procura por academia tem aumentado a cada dia e, paralelamente, cresceu o mercado dos suplementos nutricionais. O consumo desses produtos e cada vez maior por aqueles que desejam construir um corpo esculpido por musculos.E interessante diferenciarmos atletas de pessoas fisicamente ativas. Os primeiros sao esportistas profissionais que se submetem em seus treinos diarios a uma carga de exercicios bastante intensa e, por conta disso, tem seu metabolismo e necessidades nutricionais completamente alterados e aumentados.Ao passo que pessoas fisicamente ativas sao aquelas que buscam na pratica de atividades fisicas, a promocao da saude, a qualidade de vida e o bem estar.Os cuidados nutricionais com atletas