Pessoal, infelizmente nao tenho como atestar a veracidade das informacoes. Recebi por email do famoso Gilba (ele de novo!).Por coincidencia, ou nao, hoje pela manha pensei comigo mesmo que nao deveria mais beber refrigerante. Apesar de adorar, realmente faz um mal danado.********************************************************************************Na verdade, a formula 'secreta' da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer espectrometro-otico, e basicamente ate os cachorros a conhecem. So que nao da para fabricar igual, a nao ser que voce tenha uns 10 bilhoes de dolares para brigar com a Coca-Cola na justica, porque eles vao cair matando.A formula da Pepsi tem uma diferenca basica da Coca-Cola e e proposital exactamente para evitar processo judicial. Nao e diferente porque nao conseguiram fazer igual nao, e de proposito, mas proximo o suficiente para atrair o consumidor da Coca-Cola que quer um gostinho diferente com menos sal e acucar.Entre outras coisas, fui eu quem teve que aprender tudo sobre refrigerante gaseificado para produzir o guarana Golly aqui (nos EUA), que usa o concentrado Brahma. Esta no mercado ate hoje, mas falhou terrivelmente em estrategia promocional e vende so para o mercado local, tudo isso devido a cabeca dura de alguns directores.Tive que aprender quimica, entender tudo sobre componentes de refrigerantes, conservantes, sais, acidos, cafeina, enlatamento, producao de label de lata, permissoes, aprovacoes e muito etc. e tal. Montei um mini-laboratorio de analise de produto, equipamento ate para analisar quantidade de solidos, etc. Ate desenvolvi programas para PC para calculo da formula com base nos volumes e tipo de envasamento (plastico ou aluminio), pois isso muda os valores e o sabor. Tivemos ate equipe de competicao em stock-car.Tire a imensa quantidade de sal que a Coca-Cola usa (50mg de sodio na lata) e voce vera que a Coca-Cola fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e enjoado. E exactamente o Cloreto de Sodio em exagero (que eles dizem ser 'very low sodium') que refresca e ao mesmo tempo da sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e nao enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que tambem tem de montao: 39 gramas de 'acucar' (sacarose).E ridiculo, dos 350 gramas de produto liquido, mais de 10% e acucar. Imagine numa lata de Coca-Cola, mais de 1 centimetro e meio da lata e acucar puro... Isso da aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE ACUCAR POR LATA!...- Formula da Coca-Cola?...Simples: Concentrado de Acucar queimado - Caramelo - para dar cor escura e gosto; acido ortofosforico (azedinho); sacarose - acucar (HFCS - High Fructose Corn Syrup - acucar liquido da frutose do milho); extracto da folha da planta COCA (Africa e India) e poucos outros aromatizantes naturais de outras plantas, cafeina, e conservante que pode ser Benzoato de Sodio ou Benzoato de Potassio, Dioxido de carbono de montao para fritar a lingua quando voce a toma e junto com o sal dar a sensacao de refrigeracao.O uso de acido ortofosforico e nao o acido citrico como todos os outros usam, e para dar a sensacao de dentes e boca limpa ao beber, o fosforico literalmente frita