e petiscar alguns acepipes enquanto bebericavam uns goles de um birinaite (gostaram do termo?) qualquer.Minhas preferencias liquidas eram vastas, eu encarava tudo que me serviam tomando o cuidado, apenas, de nao misturar e demasia o conteudo de cada copo entornado.Esses nectares eram consumidos e acompanhados, invariavelmente, de quitutes, tira-gostos e outros que tais.Os botequins eram locais onde se podia fazer esse ritual de bebericar e mastigar com regularidade. Na maioria das vezes eram casas que nos agradavam a sensibilidade e o paladar, fazendo-se, dessa forma, serem consideradas indispensaveis a nossa existencia.Eu tive, na minha atribulada vivencia, diversas casas eleitas como preferidas, algumas delas ja mencionadas em textos anteriores, outras vou reverenciar neste texto e, logico, nao terei a capacidade de esgotar o tema por enquanto. Um dia, quem sabe, eu o esgotarei.Ora muito bem, comecemos a reavivar a memoria!Havia, nas decadas de 50/60 alguns lugares especiais em Sampa onde um excelente Office-boy pudesse parar e fazer uma boquinha. Uma dessas casas era um botequim instalado na esquina da Rua Jose Bonifacio com a Rua Quintino Bocaiuva, exatamente embaixo da Radio Record de Sao Paulo.Na porta desse botequim, do lado da Rua Jose Bonifacio estava instalada uma estufa pra comercializar esfihas e quibes que eram acondicionados em grandes bandejas de alumino. Lembro-me como se hoje fosse, as esfihas eram bem gordurosas, mas fascinantemente deliciosas. As minhas paradas nesse recanto, quando os trocados permitiam, eram para pedir um oriental, ou seja, um quibe envolto e bem abracadinho a uma lambuzada esfiha de carne e ambos, devidamente umedecidos por um molho de pimenta bem forte. Na Rua Sao Bento esquina com a Rua do Comercio existia outro botequim e uma outra estufa identica a da Rua Jose Bonifacio e, as vezes, quando a grana permitia, eu rematava meu apetite com uma dupla de esfihas ensebadinhas.Falando em botequins no centro velho de Sampa, me lembro, de imediato da Casa California que ficava na mesma Rua Sao Bento, proximo a Praca do Patriarca. Ali, depois de batalhar por um bom tempo e conseguir um pequeno espaco a frente do balcao, eu podia escolher no tabuleiro enorme a minha frente, o suco ou refresco que pretendia saborear que depois de escolhido era batido com a maior presteza em liquidificadores com copos de aluminio muito bem lavados por um copeiro agil e sempre sorridente que, ainda, se dava ao luxo de gritar o nome do suco que estava derramando num copaco tipo maracana com bastante gelo. Nessa casa, alem dos sucos, podiam-se saborear uns sanduichinhos de alicci com salsa divinamente apetitosos ou, entao, um sanduiche feito com a verdadeira linguica de Braganca Paulista, devidamente assada na grelha rolex.Anos mais tarde,eu passei a frequentar um botequim que ficava na Avenida Duque de Caxias no quarteirao compreendido pela Avenida Sao Joao e a Alameda Barao de Campinas.O nome do referido botequim era BAR CAXIAS e seu slogan era O rei da Limonada, explicando melhor, limonada nada mais era do que uma caipirinha coada, servida com muito gelo em copos tamanho gigante.Eu, na epoca, trabalhando na Penha, saia do escritorio por voltadas