thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
os campeoes sao os embutidos (presunto, salame, mortadela, salsicha) e defumados.Entre o sal e acucar, o sal ainda e o vilao mais temido, pois esta presente em praticamente todos os alimentos, principalmente os mais consumidos: os industrializados. O que nao ocorre sempre com o acucar. Um hot dog simples contem 1,15g de sodio e uma fatia de pizza de calabresa ou mussarela tem em media 1,8g. So nesses dois itens se consome metade da recomendacao diaria de sal.O corpo humano e uma rede, tudo esta interligado. Se algum setor nao trabalhar como deve, outros setores sao sobrecarregados. O alto consumo de sodio esta relacionado com a elevacao da pressao arterial, que, por conseguinte, pode acarretar doencas cerebro-vasculares e arteriais, insuficiencia cardiaca e renal e morte. Para se ter uma ideia, ela e responsavel por 40% das mortes por AVC e 25% das mortes por doencas coronarianas. Alem disso, a alta ingestao de sodio esta associada a uma maior excrecao de calcio, o que pode ser um fator de risco para osteoporose. (esse problema e maior nas mulheres por serem mais suscetiveis a esta doenca)A falta de tempo, na maioria dos casos, acaba sendo um bode expiatorio em relacao ao consumo em excesso do dois viloes mais atuais do seculo 21. A ideia para reduzir o sal e resgatar antigos habitos e utilizar os temperos da vovo. Utilize limao, vinagre, azeite, mostarda, alho in natura, cebola, salsinha, cebolinha, pimentao, etc. Pois bem: abuse desses temperos e das ervas como: oregano, alecrim, manjericao, coentro, pimenta branca, pimenta do reino, etc, e esqueca os temperos e molhos prontos que sao ricos em sodios e gorduras. Evite pimenta se voce tiver algum problema gastrico diagnosticado pelo medico especialista. Lembre-se: sem sal e diferente de sem tempero!O segundo pior vilao: O acucar branco e o resultado de um processamento quimico que retira da garapa da cana e do mascavo as suas fibras, proteinas, sais minerais, vitaminas etc., resta apenas o carboidrato, pobre, isolado. Se houver equilibrio de ingestao entre os nutrientes necessarios, o acucar nao precisara ser banido da dieta de ninguem. Ainda assim, para aquelas pessoas que nunca tentaram retirar e substituir o acucar eu daria a sugestao de tentar. Pois, quando conseguir, chegara a conclusao de que nunca precisou dele. Para quem realmente ja tentou, se esforcou e nunca se adaptou, eu sugiro que reduza aos pouco a quantidade, ate chegar ao minimo que a pessoa consiga. Diante de um problema de tamanha proporcao, a industria de alimentos e os governos devem desenvolver acoes em conjunto no sentido de aumentar a producao de alimentos mais saudaveis e de menor custo. As agencias reguladoras de alimentos devem se empenhar em exigir rotulacoes exatas e de linguagem acessivel ao publico leigo. E finalmente, os governos devem sobretaxar alimentos mais caloricos e subsidiar alimentos mais saudaveis, tornando vantajosa a compra desses, nao somente do ponto de vista nutricional, mas tambem economico. Todo e qualquer aumento excessivo no teor de acucar e gordura dos alimentos deveria ser tributado e nao o contrario, como ocorre na industria de alimentos. Hoje,
um litro de leite desnatado e muito mais caro do que um litro de leite integral. Chega a ser infimo o preco de um pacote de bolachas recheadas em relacao ao preco do pao integral.Vamos segurar esta bandeira, que a Hungria consiga implementar esta lei e o Brasil siga o exemplo e mude de uma vez esta politica do engordamento.Ate mais.
Cozinhando-o no vapor ou no microondas a perda sera menor, Assim tambem ira conservar os outros nutrientes importantes presentes no brocolis, como a vitamina C que e hidrossoluvel (quer dizer se perde na agua) - outra alternativa seria usa-lo no preparo de uma sopa de hortalicas de baixa caloria. Uma alimentacao bem planejada e com conhecimento, tambem e um remedio!!!Ate mais!
alimentos mais nutritivos, por isso logo que chegar encher o carrinho com frutas e legumes, DE ACORDO COM SUA LISTA.Fazer uma refeicao antes de sair, funciona mesmo, porque ficamos menos tentados a comprar biscoitos guloseimas, salgadinhos, que achamos ainda mais gostosos quando estamos com fome.A maioria dos supermercados colocam as frutas, legumes, carnes, peixes e ovos nas alas perifericas. Uma boa dica e comecar as compras nestas alas e so depois circular pelos corredores e prateleiras, onde estao os produtos que costumam chamar mais atencao.Ficar preso a LISTINHA ajuda a controlar os impulsos com as tentacoes.Espero ter ajudado nesta primeira parte da Compra Inteligente, Barata e Saudavel.Ate a proxima, onde irei falar de como escolher os alimentos na hora da compra.
O almoco e o jantar sao refeicoes com extrema importancia na nossa alimentacao. Num dia alimentar com 5 a 6 refeicoes, quer o almoco quer o jantar devem fornecer entre 25 a 30% da racao energetica diaria, o que reflete o grande contributo que estas refeicoes devem assumir na alimentacao do dia-a-dia.Alguns conselhos para escolher um cardapio saudavel:_ Em casa ou fora desta, deve evitar as refeicoes de pastelaria ou de fast-food,optando sempre por uma refeicao completa e dita tradicional._ Procure iniciar sempre o seu almoco e o seu jantar com uma sopa de legumes e hortalicas._ No seu prato, nao devem faltar os grandes fornecedores de hidratos de carbono as batatas, o arroz ou a massa._ Os horticolas, cozinhados ou em saladas cruas, devem sempre colorir a sua refeicao. Evite tempera-los com muita gordura e sal; opte por um fiozinho de azeite, vinagre ou sumo de limao, e ervas aromaticas._ As leguminosas ricas em fibras como o feijao, o grao, as ervilhas e as favas devem, tambem, estar presentes, pelo menos numa das suas refeicoes principais. Pode, optar antes por colocar estes alimentos na sopa._ A quantidade de carne ou peixe limpos de peles, gorduras, ossos ou espinhas nao deve ser superior a 100g por refeicao, devendo ser dada preferencia ao peixe e carnes magras como as aves e o coelho, em detrimento das carnes de outros mamiferos como, por exemplo, a carne de vaca ou de cabrito._ Deve evitar os fritos (carne ou peixe frito, batatas fritas, panados, ovos fritos, etc.) e optar por metodos de confeccao mais saudaveis, como os assados e estufados com pouca gordura, as caldeiradas ou jardineiras, os cozidos ou os grelhados._ Fruta fresca e a sobremesa ideal para terminar o seu almoco ou jantar._ O jantar, em termos quantitativos, nao deve ser mais abundante que o almoco; devera ser igual ou um pouco mais escasso.Para alem de um cardapio completo, variado e equilibrado, e igualmente importante que procure almocar e jantar a mesa, num ambiente calmo, sempre que possivel na companhia de outras pessoas amigos, colegas, familiares e nao sozinho, dentro de um carro, na mesa de trabalho ou no sofa.Quando comemos sozinhos temos a tendencia de comer mais, quando realizamos a refeicao com outras pessoas demoramos mais quando conversamos, dando tempo para que o organismo envie o sinal de saciedade, fazendo com o que seja reduzida a ingestao dos alimentos. Comer em conjunto nos torna mais felizes e mais magros.kkkkEspero ter ajudado.Um abracao.Ate mais!! Alimentos para aumentar sua massa muscular Esta postagem e uma sugestao de Rafael Oliveira, como tinha lido ja esta semana sobre esta lista da universidade dos EUA, consegui postar rapidinho, espero que ajude!!. Muitos homens sonham em ter um corpo sarado e musculoso e as mulheres dizem adorar isso embora, nao sei por que, a maioria case com homens normais e ate meio gordinhos como eu, mas comentarios pessoais a parte, se voce deseja aumentar a sua massa muscular, a boa nova e uma lista de oito alimentos divulgada pela Universidade de Connecticut, EUA Uma outra boa noticia e que,
segundo Julio Neves, medico especializado em qualidade de vida, de Salvador (BA): Setenta por cento da massa muscular resulta da alimentacao e do descanso, enquanto os outros 30% vem dos exercicios de forca, explica.Treine Infrequentemente. Isto e o conceito mais dificil de ser assimilado porque envolve menos acao em vez de mais. Quando estamos motivados e comecamos um programa novo, e natural querer fazer algo. Nos queremos treinar e treinar. Pensamos que quanto mais voce treina, mais musculos voce ira construir. Infelizmente, isso nao esta nem perto da verdade. Mais treino nao e igual a mais crescimento muscular. Entenda que o proposito do treinamento com pesos e estimular o crescimento do musculo. Isso leva bem pouco tempo. Uma vez que tenha sido feito, o musculo precisa ser reparado e novo musculo precisa ser construido. Isso so acontece quando voce esta descansando. Voce nao constroi musculos na academia, voce constroi musculo quando esta descansando! Se voce nunca da ao seu corpo nenhum momento de nao-atividade, quando ele tera a chance de construir musculos? Pense a respeito.Resumindo: O aumento do musculo e porque o organismo vai reparar as fibras musculares que foram destruidas durante os exercicios fazendo com que o musculo cresca , na reparacao da fibra que e uma camada por cima da anterior, assim sem o descanso como vai acontecer a reparacao e o respectivo aumento muscular?Alguns alimentos que podem ajudar no aumento da massa muscular.OvoO ovo e o alimento com o maior valor proteico e apesar da carne ser mais eficiente na formacao dos musculos, o ovo leva uma vantagem: Sua gema possui vitamina B12 que ajuda na diminuicao dos niveis de gordura e ajuda na contracao muscular.Outras vantagens do ovo sao:- Ajuda a formar e renovar ossos, pele e musculos;- Estimula o crescimento das fibras musculares;- Junto com os carboidratos, ajuda na recuperacao pos-treino.Portanto, consuma ovos, mas nao fritos, e claro!Amendoas, nozes e castanhas do ParaAs amendoas sao carregadas em vitamina E na forma de alfa-tocoferol, um antioxidante poderoso que combatem os radicais livres que sao responsaveis pelo envelhecimento da pele.Outras vantagens desses alimentos e que ajudam os musculos a se recuperar depois de um treino pesado e ajudam a baixar o LDL (colesterol ruim) responsavel pela formacao das placas de gordura nas arterias.A medida ideal de consumo sao cinco unidades antes do almoco e mais cinco antes do jantar, ja que elas dao saciedade e assim evitam que voce coma demasiadamente nas refeicoes e outras cinco no lanche da tarde, por exemplo, totalizando quinze unidades por dia.SalmaoAlem de altamente proteico, o salmao e famoso por ser carregado em omega 3 que e uma gordura totalmente benefica ao nosso organismo pois estimula a producao de hormonios favorecendo o crescimento muscular. Alem desse beneficio, o omega 3 tambem ajuda a prevenir doencas do coracao e inflamatorias como a artrite e contribui para o tratamento de doencas degenerativas como o mal de Alzheimer e o cancer.Uma boa medida de consumo do salmao sao postas ou files tres vezes por semana apos a musculacao, preparado em baixa temperatura e acompanhado de uma porcao
e desaconselhada para quem sofre de ulcera ou algum tipo de doenca cardiaca e pressao alta. Mesmo quem e saudavel, se a ingestao do cafe for em excesso, pode ter disturbios como arritmias, gastrite, insonia e irritabilidade.Para terminar, uma ultima dica: As refeicoes pos treino devem ser feitas no maximo 30 minutos apos, pois e neste intervalo que os nutrientes sao utilizados para a reposicao no figado e nos musculos, do glicogenio, um tipo de carboidrato usado como fonte de energia para o crescimento muscular, mas que nao e depositado sob a forma de gordura, ou seja, o que voce ingerir ate meia hora apos os exercicios nao vai se transformar em calorias extras.Espero ter ajudado a entender melhor sobre o crescimento muscular e como se alimentar melhor ajudando o musculo no trabalho.Valeu!! Ate.
motivacao e o interesse do individuo. Todas as pessoas tem um potencial criativo que pode ser desenvolvido. Ele e influenciado por processos ou barreiras internas que precisam ser superados para que possa desabrochar. Cada pessoa necessita de estimulos diferentes para fazer emergir o impulso que a leva a produzir respostas criativas.Estes estimulos dizem respeito ao momento de cada um, a sua motivacao e interesse em solucionar determinado problema, ao conhecimento que tem do assunto, a sua habilidade de articular ideias e ao ambiente em que se encontra. Para facilitar o processo criativo dentro das organizacoes, alem de incentiva-lo e apoia-lo e preciso investir na satisfacao das pessoas e na melhoria do ambiente de trabalho.Segue abaixo um texto simples, interessante para reflexao: NA CRISE, USE A CRIATIVIDADE Um cachorrinho, perdido na selva, ve um tigre correndo em sua direcao. Pensa rapido, ve uns ossos no chao e se poe a morde-los. Entao, quando o tigre esta a ponto de ataca-lo, o cachorrinho diz: - Ah, que delicia este tigre que acabo de comer! O tigre para bruscamente e sai apavorado correndo do cachorrinho, e no caminho vai pensando: "Que cachorro bravo! Por pouco nao come a mim tambem!" Um macaco, que havia visto a cena, sai correndo atras do tigre e conta como ele havia sido enganado. O tigre, furioso, diz: - Cachorro maldito! Vai me pagar! O cachorrinho ve que o tigre vem atras dele de novo e, desta vez, traz o macaco montado em suas costas. "Ah, macaco traidor! O que faco agora?" pensou o cachorrinho. Em vez de sair correndo, ele ficou de costas, como se nao estivesse vendo nada. Quando o tigre estava a ponto de ataca-lo de novo, o cachorrinho disse: - Macaco preguicoso! Faz meia hora que eu o mandei me trazer um outro tigre e ele ainda nao voltou!Moral da historia: "EM MOMENTOS DE CRISE, SO A IMAGINACAO E MAIS IMPORTANTE QUE O CONHECIMENTO".(Albert Einstein)No Servico de alimentacao ou distribuicao de alimentos convivemos com atividades rotineiras porem sempre podemos reinventar e fazer melhor tanto relacionado na atencao ao cliente quanto na qualidade do alimento. A criatividade nos ajuda a resolvermos problemas de uma forma mais calma e inteligente sem grandes custos, temos que aproveitar o que temos disponivel, custo e uma realidade muito cobrada nas empresas de alimentacao.Vamos refletir e tentar modificar nosso olhar que nossa motivacao venha da vontade de existir e nao deixar que os problemas tomem proporcoes maiores, respirar, pensar com calma e com o que temos para utilizar ou oferecer. Ate mais!
hespiridina como agente hipotensivo e do resveratrol como modulador das lipoproteinas plasmaticas, regulador do peso corporal e agente lipolitico.O resveratrol ficou famoso por causa de estudos epidemiologicos nos anos 70, os quais descreveram menores indices de eventos cardiovasculares entre franceses (que viviam na Franca) que consumiam dieta rica em gorduras saturadas (14 15% do valor calorico diario) em comparacao com a dieta americana tao rica em gorduras saturadas quanto a francesa. A explicacao do porque da incidencia de eventos cardiovasculares ser muito maior na sociedade americana, foi o consumo maior e regular de resveratrol entre os franceses, o que levava a um efeito protetor contra as doencas cardiovasculares. O vinho tinto, comum na dieta francesa e na dieta mediterranea e rico em resveratrol e seu consumo foi associado a menores taxas de doencas cardiovasculares entre os franceses. A partir desses estudos, a indicacao do consumo regular de suco de uva integral, suco de amora integral e suco de berrys tornou-se comum na pratica clinica.Dessa forma, podemos frisar que a consulta ao nutricionista e importante para a definicao do consumo de alimentos funcionais segundo necessidades personalizadas. Ainda nao estao definidas as quantidades ideais de compostos polifenolicos, mas os estudos sobre alimentos funcionais ja apontam os alimentos mais significativos para a promocao da saude e da estetica assim, o nutricionista reconhece as alternativas e pode tracar estrategias e metas seguras de ingestao em consenso com o cliente.Espero ter contribuido!!!! bjs ate a proxima publicacao!!if (WIDGETBOX) WIDGETBOX.renderWidget('221fdac3-8a20-4321-bb4e-53a5c458e1f4');
Ola, Retomando minhas publicacoes que a mais de um ano nao escrevo, nao sou escritora so uma curiosa que gosta de repassar o que aprende para proporcionar um conhecimento baseado em fatos cientificos e junto com minha experiencia na area de alimentos, espero que seja de utilidade para vcs. Este tema dos slides (apresentacao de trabalho para a faculdade, onde outras amigas tambem participaram) esta sendo bastante discutido devido as novas diretrizes de 2013, para as gorduras em geral. Estarei postando com mais frequencia e aceito sugestoes e perguntas para posteriores publicacoes. if (WIDGETBOX) WIDGETBOX.renderWidget('221fdac3-8a20-4321-bb4e-53a5c458e1f4');Dicas da Nutricionista: artigos e noticias sobre Alimentacao Saudavel e Dietas. Nao visualiza as dicas? Acesse nosso site www.anutricionista.com Atraves destas fotos tente desvendar esta selecao de astros que voce nao imaginava que ainda fizessem parte do nosso Futebol.Dez Segundos ...Tempo Esgotado ...Nao conseguiu ? Quer pedir ajuda para os Universitarios ? Pois bem, quando todos pensam que eles estao sumidos, com a carreira encerrada ou ate mortos ... Eis que aparecem do nada na midia ... E voce fica com aquelas questoes na cabeca : Caramba eu tinha 5 anos e esse cara jogava , Meu pai falava que esta era Caneleiro , Mas ele nao Morreu ?.Entao vamos apresentar a selecao dos Mortos Vivos do Futebol . GoleiroTupac Shakur Boubacar Barry Costa do MarfimA morte do Rapper Americano e cercada de intrigas e muitos juram de pes juntos que ele ainda esta vivo e que inclusive teria forjado a propria morte. Pois durante a transmissao da Copa Africana de Nacoes eu tive a certeza que Tupac nao morreu e ainda vai disputar uma Copa do Mundo. Parece mentira, mas esta foto e de Boubacar Barry, Goleiro Titular da selecao Marfinense e Eleito o melhor goleiro da Africa na Temporada 2008 /2009. Tambem tenho certeza que como Rapper ele e muito melhor do que como goleiro. Pode avisar o Luis Fabiano que e so chutar que nao vai ter Changes para ele.Lateral DireitoIndio Corinthianos Apostolico Romanos, olha quem esta de volta ao Futebol Paulista...Ele mesmo Indio. Lateral Multi-Campeao com o Corinthians entre 1998 e 2001. Ele recentemente foi contratado pelo Noroeste de Bauru e ira disputar a gloriosa Serie A-2 do Campeonato Paulista.A cerca de 2 semanas, indio revelou que seu maior salario no Corinthians foi de R$ 1.500 . Isso Mesmo so Mil e Quinhentos Reais. Mesmo assim ele teve Sangue Frio para fazer um gol durante as cobrancas de penalidades contra o Palmeiras na Libetadores de 2000. Olhei para a Arquibancada e vi a torcida virando as costas. Porem segui firme e marquei o gol. Teve jogador Milionario que se recusou a bater e Jogador Milionario que errou. Cornetadas no Edilson e no Marcelinho a parte, Indio veste a Camisa no 2 da nossa Selecao.ZagueirosJunior Tuche e Junior Baiano Essa voce nao esperava.Amigos Palmeirenses, quantas vezes voce respirou fundo ou fechou os olhos com esses dois zagueiros da Boa Terra ? Pois bem, eles ainda permanecem na Ativa.Junior Tuche, defendende a gloriosa Portuguesa Santista na Serie A-3 do Campeonato Paulista. Claro ja mostrou a que
veio !Durante a Pre-Temporada, deu uma Cotovelada no jogador Heverton da Portuguesa causando um tumulto generalizado e ocasionando o final de um Jogo-Treino. Conseguiu ser contido na confusao somente pelo companheiro de Heverton , Domingos ( Imaginem a cena da briga entre Domingos e Jr Tuche Meuuu Deus).Junior Baiano depois de se sagrar Campeao Brasileiro de Showbol pelo Flamengo, conseguiu um incrivel contrato com o Macapa e logo depois foi vendido ao Miami Fc ( Treinado por Zinho Aquele mesmo do Palmeiras e Selecao ). Hoje Junior Baiano e o Defender do clube da Liga Secundaria dos EUA. Mas por jogar no Exterior tem vaga na nossa equipe. Camisas 3 e 4 sao dos nossos eternos Caes de Guarda.Lateral EsquerdoDutra Ele jogou no Santos no Final da decada de 90. E ja tinha esta carinha de menino lindo da mamae. Tinha-se a impressao que ele ja tinha uns 39 anos. Eis que ele me aparece no Sport Recife para a disputa da Libertadores 2009. A semelhanca com a BR-116, nao e mera coincidencia. Suas costas eram uma Avenida para os adversarios. O Sport infelizmente foi rebaixado. Mas pelo Lindo sorriso ele joga no nosso time.Dupla de VolantesGilmar e BaianoOlha a simpatia da nossa dupla de volantes.Gilmar Fuba, tem esse apelidinho carinhoso porque tomava mamadeirinha de fuba na infancia. Pois ficou um Touro. Mirandinha que o diga. Acabou apanhando no Vestiario de Fuba apos um jogo do Corinthians. Hoje aos 34 anos vai repetir a dupla de sucesso com Indio no Noroeste.Baiano e um dos poucos brasileiros ( ao lado de Iarley ) a jogar no Boca Juniors. Seu apelido era Bom-Bom. Pois era um chocolate jogar pelo lado que ele marcava. Participou como Lateral das Sensacioanis Campanhas do Brasil na Olimpiada de Sydney ( Eliminado na Prorrogacao com 2 jogadores a mais ) e do Palmeiras na 2a divisao. Hoje aos 33 anos defende o Paulista de Jundiai.Mas para sustentar o Meio Campo, nada melhor do que Bom-Bom e Fuba, ou melhor, Baiano e Gilmar.MeiasRamon e JuninhoEstes sempre jogaram o fino da bola e podem continuar a jogar por mais uns 20 anos.Ramon e o unico jogador a participar de edicoes do Brasileirao em 3 decadas diferentes. Desde 1989 pelo Cruzeiro Ramon desfila sua habilidade pelos gramados. Esta tambem entre os 10 maiores goleadores do Torneio. Joga ainda no Vitoria da Bahia.Se o bom filho a casa torna, Juninho Paulista nao foge a regra. Revelado em 1993 pelo Ituano, volta hoje aos 36 anos para defender o time de Itu e ainda atuar como Gestor de Futebol . Como tudo em Itu e grande, Juninho do alto dos seus 1,67 m combinava habilidade e velocidade e logo foi vendido ao Sao Paulo e em seguida ganhou o mundo. Penta-Campeao, Juninho sempre foi um dos melhores amigos da Redonda.Nao preciso explicar... 10 para o Ramon e 11 para o Juninho ! So passes com perfeicao para os atacantes.AtacantesTulio Maravilha e ViolaEsses ainda insistem em jogar.Matadores com cheiro de bola na rede. Mas a idade ja chegou e por motivos diferentes la estao eles.Tulio
Maravilha, ( voce acha que e so a Mara que e Maravilha ? ) quer chegar ao Milesimo gol. ( Se fosse esperto como Romario que usou gols ate dos juvenis, ja teria conseguido ). Ja esta com mais de 900 e joga no Botafogo. Mas e o Botafogo de Brasilia, uma filial do Botafogo do Rio. Quer a todo custo ter uma despedida no Clube Carioca.Viola que sonhou em marcar um gol de bicicleta na final da copa de 94, marca seus golzinhos no Brusque de Santa Catarina.Ambos sao marqueteiros, artilheiros , namoradores e com forte apelo da midia. Mas ca entre nos ja passou da hora de acabar a carreira, hein.Pelo passado glorioso, Camisa 7 pro Tulio e a 9 pro Viola.E para treinar este Scratch Vencedor ?Alexandre GalloEste e um caso a parte.De bom jogador a treinador ruim. E sempre cogitado nos times pequenos e se gaba de ter conquistado titulos inexpressivos. No seu site tem contatos para palestras. Acho que ja esta desistindo de ser treinador.E um pouco tarde por sinal.Pelo bom senso, pode dirigir nossa selecao.Matou a saudade desses jogadores ?Pois bem quando a gente menos espera eles aparecem de novo. E voce qual jogador voce gostaria que nunca tivesse acabado a carreira ?Imagine se Pele, Zico, Socrates ainda jogassem, mas estes sabem quando parar. Vamos nos contentando em ver Jr Baiano, Jr Tuche ... Gilmar Fuba ... Eles nao desistem