Cozinha para Autismo:ferramentas adaptadas sao premio de Design 06/07/2013 por Ana Leite 0 Uma jovem designer criou um conjunto engenhoso de ferramentas de cozinha (com aplicativo de acompanhamento) que permite o seu irmao autista cozinhar para si mesmo.Para a maior parte de nos, preparar uma receita, como panquecas, e um assunto facil com etapas simples de execucao, mas para Steven Savitzky o processo nao e tao facil. Ele foi diagnosticado com transtorno do espectro autista aos 18 meses e hoje, aos 20 anos, ainda mora com seus pais em Long Island, Nova York. Para ele, a cozinha e um lugar angustiante. E um ambiente sensorial rico, e que pode ser um obstaculo para alguem com autismo, diz Amanda Savitzky, irma de Steven.Cozinhar e um grande desafio, necessita-se tanto de habilidades motoras grossas e finas, bem como um nivel de habilidades cognitivas que pode nao ser alcancada para muitos com Autismo. Mas, em um dia chuvoso no inicio de abril, Amanda e seus pais, Lily e Bob, puderam ver Steven fazendo sozinho um dos seus alimentos preferidos, panquecas.Steven estava na cozinha usando um conjunto colorido de ferramentas chamado Match Cooking Prep System for People with Autism Spectrum Disorder. Amanda desenvolveu o sistema em 2012 para seu projeto de tese em Desenho Industrial na Universidade de Syracuse, e sua concepcao pragmatica que foi exaustivamente pesquisada ganhou o $ 10,000 como premio 2013 Metropolis Next Generation Competition.A competicao este ano concentrou-se em uma necessidade de design muitas vezes esquecida, mas difundida em nossa cultura: uma vida independente. As diretrizes da competicao pedia aos jovens designers participantes para considerar alguem em sua propria vida que poderia se beneficiar com um design inclusivo.O Sistema Match Cooking Prep incentiva adultos com Autismo a reunir, medir e misturar usando um conjunto integrado de ferramentas na cozinha. Quatro copos de medicao compostos com cabos ergonomicos tem quatro formas e cores que sao equivalentes as medidas culinarias basicas diferentes: um pentagono vermelho equivale a um copo, um quadrado amarelo e igual a metade de um copo, um triangulo verde e igual a um terco de um copo e o circulo azul e igual a um quarto de xicara.Os copos sao encaixados em uma placa de madeira com formas correspondentes e cada copo encaixa com um ima. O dispositivo e uma reminiscencia de um tabuleiro de quebra-cabeca para criancas. Outra placa de madeira abriga tres tigelas de preparacao de tamanhos variados que podem ser usados para misturar ingredientes.Em Siracusa, Amanda se formou em Psicologia e Desenho Industrial, porque ela acreditava que qualquer produto precisa ser baseado em uma compreensao aprofundada do Autismo. Natalie Russo, professora assistente de Psicologia em Syracuse, ajudou Amanda a entender como as pessoas com Autismo integram a informacao sensorial no cerebro.A pesquisa de Russo tenta entender como o cerebro dos autistas processa as informacoes sensoriais. As criancas com Autismo podem detectar detalhes, muitas vezes, melhor do que nos, por exemplo, eles podem se destacar em jogos como, Onde esta Wally?, Diz ela. Nos sabemos que seus cerebros funcionam de forma diferente, sendo assim como podemos tornar o mundo