Cachorro Quente de Forno,IngredientesRecheio:3 colheres (sopa) de azeite1 cebola picada2 dentes de alho picados300g de salsicha em tiras no sentido do comprimento1 lata de molho de tomate pronto2 colheres (sopa) de tempero pronto para carne1 colher (sopa) de salsinha picada1 colher (sopa) de cebolinha picadaoreganoMassa:4 ovos2 copos (tipo americano) de leite1/2 copo (tipo americano) de azeite2 xicaras de farinha de trigo6 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado1 colher (sopa, cheia) de maizenasal e oregano1 pitada de nos moscada1 colher (cafe) de fermento em poMontagem:- metade da massa- recheio frio- 150g de requeijao- 75g de muzzarela ralada- restante da massa(colocar nessa ordem)Para o recheio, aqueca o azeite, refogue a cebola e o alho ate dourar. Junte a salsicha. Coloque o molho de tomate, o tempero pronto, a salsinha, a cebolinha e o oregano. Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador ate misturar bem. Coloque primeiro os liquidos.Para a montagem, leve os ingredientes ao forno alto por 20 minutos, aproximadamente. Conserva de MalaguetasIngredientes:MalaguetasAzeiteVinagre balsamicoAlhos esmagadosOregaosGraos de pimenta rosaLouroWhiskyUma pitada de salPreparo:Esterilize o frasco, submergindo-o e fervendo-o durante 15 minutos em agua. Depois leve ao forno durante 5 minutos a 250oC.Corte o pincaro das malaguetas (algumas nao cortei, mas geralmente conservam bem desta maneira). Lave-as e seque-as.Encha o frasco com azeite ate meio. Coloque os ingredientes todos e acabe de encher com vinagre balsamico. Tape bem o frasco e agite.A conserva esta pronta e durara muito tempo.De vez em quando, agite o frasco para que os ingredientes se misturem e os sabores se soltem.Deixe macerar durante tres semanas antes de utilizar o preparado. Bauru de forno com pao de forma.Ingredientes2 pacotes de pao de forma4 colheres de maionese1 lata de molho de tomate pronto400 g de presunto450 g de mussarelaRodelas de tomateOreganoMODO DE PREPAROUnte a forma com a maioneseColoque uma camada do pao de formaEm cima do pao coloque um pouco de molho de tomate (cubra todo o pao, mais cuidado para nao colocar molho demais e nao ficar enjoativo e mole)Faca uma camada de presunto e outra de mussarela e coloque rodelas de tomate e o oregano por cimaColoque mais uma camada de pao de forma com o molho de tomateE mais uma camada de presunto, mussarela, tomate e oreganoColoque mais uma camada de mussarela e oreganoLeve ao formo por uns 15 minutos para que a mussarela derreta, cuidado pra nao queimar o fundo. CajuzinhoIngredientes1 lata de leite condensado1 colher de margarina1 xicara de amendoim sem pele torrado e moidoModo de PreparoLevar os ingredientes ao fogo baixo ate desprender do fundo da panela mais ou menos 10 minutosPassar para uma travessa untada com margarinaEnrolar os docinhos dando formato de cajuzinhoPassar em acucar e enfeitar com metade de amendoimColocar em forminhas de papel e servir. Torta de Presunto com Mussarela.IngredientesMassa2 xicaras (cha) de leite12 xicara (cha) de azeite de oliva2 xicaras (cha) de farinha de trigo2 ovos200gr de queijo parmesao ralado1 pitada de sal1 colher (sopa) de acucar2 tabletes (30gr) de fermento biologicoRecheio200gr de presunto ralado200gr de mussarela200gr requeijao cremoso1 caixinha (200gr) de creme de