Depois de meses sem postar.....Hoje deu vontade !!!A batedeira estava num lugar dificil no armario...Ai...resolvi fazer uma capa para nao ter que guarda-la mais...Pensei em uma aplicacao com motivos culinarios, e claro.Como a batedeira ira ficar perto do pote Le Creuset com as pas e espatulas...tentei reproduzir o pote....Ficou fofa... nao e? Moer pimenta do reino na hora, da um sabor todo especial a sua receita.Como ja descrevi em outro post.Mas sobre as vantagens de moer o sal grosso na hora, ainda nao tinha mostrado.O sal quando e refinado, passa por varios processos quimicos, por isso a gastronomia tem utilizado o sal grosso na culinaria.E um sal mais natural.O Moedor para sal grosso deixa ele fininho sem passar pelos processos quimicos.Pode ficar na mesa, pois e uma bela peca decorativa.Esse moedor de sal...fofo... da foto,ganhei de presente da PepperMill.Fabrica dos moedores que fica em Juiz de Fora / MG.Eles fabricam moedores de pimenta do reino de varios tamanhos, moedor de noz moscada e sal grosso.Capricham muito no acabamento.Na foto acima, os dois menores do meio sao da PepperMill, um de noz moscada e o outro de sal grosso que ganhei.Obrigada Heloisa....adorei o mimo! Voces conhecem o Prato da Boa Lembranca ?Alguns restaurantes do eixo Rio-SPpertencem a associacao do Prato da Boa Lembranca. Esses conveniados disponibilizam um prato do cardapiocom direito ao cliente levar um prato de ceramica com a caricatura do prato pra casa.No site da associacao tem a relacao dos restaurantes conveniados...tem tambem em Campos do Jordao e o Banana da Terra em Paraty.e o prato muda todo ano.Este da foto e de 2012...Parpadelle de acai e de maracuja...massa clara de maracuja...com graozinhos da semente.. com o contraste da massa escura de acai.Lulas e Camaroes grelhados com creme de pupunha.Adorei o prato !!! Estou muito enpolgada com o blog COME-SE da nutricionista Neide Rigo....demais....A primeira vez que entrei, foi pra pesquisar sobre ingredientes e receitas da cozinha tailandesa.Ando pesquisando e comprando alguns ingredientes como o nanpla, a pasta de tamarindo, os currys da tailandia e os oleos de amendoim e gergelim.Tudo isso misturado a ingredientes frescos como: frango, camarao, cebola roxa, pimentoes, alho, gengibre, castanha de caju, podem se tornar um manjar dos deuses.Sem falar do arroz jasmim preparado com folhas de limao kafir que tambem pesquiso no blog da Neide, tudo novo para mim.A Neide Rigo participa e incentiva o movimento Slow Food, planta aqui, colhe ali, cozinha, assa.Gostei muito de tudo que estou lendo no Come-se.Quando compro uma abobora, ao usa-la, fico muito animada em guardar suas sementes para planta-las. Cresci vendo meus pais fazerem isso, eles sempre plantaram de tudo na chacara deles.Mas so agora com a construcao da casa nova estou conseguindo concretizar essas travessuras, pois agora tenho terreno livre para isso.Essas aboboras da foto sao colheita nossa.Estou pretendendo fazer doce de abobora.Caso concretize isso, posto aqui a receita.Esta virou sopa....Me aguardem !!! Hoje rolou cheirinho de pao na cozinha....Adoro esse pao!E integral e docinho.Procurei algumas receitas na internet, muitas sao parecidas.Na primeira vez ficou muito forte o gosto do chocolate, pois o meu chocolate em po