propria mucosa duodenal. Ainda no duodeno ocorre a descarga da bile, que e produzida pelas celulas do figado (hepatocitos) e armazenada na vesicula biliar. A bile e uma solucao amarelo-esverdeada, sem enzimas digestivas, mas de forte acao emulsionante, que funciona, portanto como um verdadeiro detergente, transformando as gorduras em finissimas particulas, facilitando sua digestao pelas lipases do suco pancreatico e do suco enterico (intestinal). Alem da acao laxativa, a bile favorece a absorcao das vitaminas lipossoluveis, que se encontram misturadas as gorduras dos alimentos em digestao.Ao longo do intestino delgado ocorrem as etapas finais do desdobramento das substancias pela acao do suco enterico, que contem varias glucidases (lactase, maltase, sacarase), alem de lipases e peptidadeses. Sao estas ultimas que desdobram os peptideos em aminoacidos.Os produtos finais da digestao ficam em solucao, o quilo, e em condicoes de serem absorvidos. A grande capacidade de absorcao dessas substancias simples (glicose, frutose, aminoacidos, acidos graxos e glicerol) pela mucosa do intestino deve-se as suas inumeras vilosidades e as microvilosidades da superficie livre das suas celulas epiteliais. Na parede intestinal, esses nutrientes chegam aos vasos sanguineos e linfaticos e caem na circulacao geral. Antes, o sangue rico em nutrientes e lavado por veias ao figado, o qual metaboliza as substancias toxicas absorvidas (funcao antitoxica).Os restos que nao sao digeridos, misturados ainda a grande volume de agua, passam para a primeira porcao do intestino grosso, o ceco, uma especie de bolsa que continua pelo colon ascendente, do lado superior, e tem o apendice do lado inferior. O intestino grosso (colon ascendente, transverso e descendente) e responsavel por grande reabsorcao de agua; consequentemente, o material nao-digerido que chega ao reto, sua porcao final, ja constitui as fezes, semi-solidas. As fezes contem ainda restos de descamacao da mucosa digestiva e grande numero de bacterias da flora intestinal, alem dos pigmentos biliares que lhes dao a cor caracteristica. Finalmente, a explusao das fezes se processa pela abertura do esfincter anal. A atividade do intestino, especialmente seu peristaltismo, e estimulada pela ingestao de alimentos de origem vegetal (frutas, verduras, cereais), ricos em fibras (celulose), o que favorece e regula a defecacao e diminui o risco do aparecimento do comum e temido cancer do intestino grosso. REGULACAO DA DIGESTAOSabemos que a secrecao de alguns sucos digestivos pode ser iniciada por diferentes estimulos, por exemplo, visuais e olfativos, de tal maneira que podemos insalivar ou produzir suco gastrico apenas vendo um alimento ou sentindo seu cheiro. Mas, associada ao controle nervoso, ha tambem uma acao hormonal de regulacao, que tanto estimula quanto inibe a secrecao dos sucos digestivos.A chegada de alimento ao estomago faz com que celulas da sua mucosa produzam um hormonio, a gastrina, a qual, por via sanguinea, e levada as glandulas gastricas, estimulando-as a produzir suco gastrico.Saindo do estomago, o quimo acidificado estimula a parece do duodeno a produzir um hormonio, a secretina. Ela e levada pelo sangue ao pancreas e o estimula a liberar o suco pancreatico no duodeno. O mesmo quimo, rico em gorduras, tambem estimula a parede do duodeno a liberar outro hormonio, a colecistocinina, que vai