a diminuir o consumo de calorias, afirma Jack Hollis, um dos idealizadores da pesquisa e professor de Saude Publica e Medicina Preventiva da Universidade de Oregon (EUA).Outro colaborador do estudo, Keith Bachman, medico especializado em medicina interna, diz que embora a ideia possa representar mais um dever a ser cumprido no plano de emagrecimento do paciente, a providencia nao precisa se tornar algo formal.Anotar o que se comeu em um post-it, mandar para si mesmo e-mails contando sobre cada refeicao, e ate enviar uma mensagem de texto funciona. E o processo de reflexao sobre o que nos comemos que mantem nossos habitos sob controle, e traz a esperanca para a mudanca de comportamento, ensina o especialista.Como, logo engordo...De acordo com a nutricionista funcional Patricia Davidson, uma das frases mais comuns entre os obesos e dizer que nao comem nada e, por isso, nao entendem porque engordam. O diario documenta a razao porque a gordura que incomoda tanto se instalou. E nao foi por causa de uma dieta a base de alface, brinca.As pessoas nao tem nocao do que comem, nao enxergam as quantidades que consomem, nem o prejuizo de atender aquela vontade de comer qualquer coisa. O acucar usado nos cinco cafes diarios sao desprezados, a gordura do pequeno doce escolhido para a sobremesa tambem. Sem falar dos alimentos diet e light que, por terem esse rotulo, convidam ao exagero durante todo o dia.Segundo a especialista, esses atos, que a maioria julga inofensivos, contribuem para que o peso va aumentado pouco a pouco a cada mes. "As pessoas so caem em si quando a roupa que usou ha seis meses nao fecha mais. Para quem consegue manter o diario, conscientizar-se disso leva a otimos resultados, conclui a especialista.(Enfrentando a realidade).Na pratica, o diario auxilia os profissionais de saude a monitorar seus pacientes, antes e durante o tratamento, especialmente se eles seguem as orientacoes medicas. Davidson comenta que ao aceitar o uso do diario, o paciente tem que ser avisado de que eventuais omissoes podem prejudicar o tratamento. Entretanto, o profissional que usa esse tipo de estrategia sabe quando alguma coisa nao esta encaixando, diz.Segundo a endocrinologista Rosana Radominski, professora de Universidade Federal do Parana (UFPR), e presidente da Associacao Brasileira para o Estudo da Obesidade e Sindrome Metabolica (ABESO), as anotacoes estao relacionadas a realidade do paciente. Mas seu sucesso dependera de sua percepcao quanto a importancia desse tipo de tarefa. Muitas vezes o individuo omite a ingestao de determinados alimentos, principalmente doces, beliscadinhas, uso de bebidas alcoolicas etc."E a resistencia em relatar a verdade persiste, a intervencao de um psicoterapeuta pode ser essencial para o entendimento e enfrentamento do problema. Como a comida pode ser objeto de compensacao para frustracoes, ansiedades e questoes que incomodam afetivamente, identificar a dinamica que faz prevalecer a compulsao em detrimento da dieta contribui para que o paciente deixe de ser refem dos impulsos.A pratica de escrever permite que a pessoa se reconheca, se perceba e visualize objetivamente as proprias dificuldades. E o processo a estimula a prestar mais atencao no que esta acontecendo em sua