Hello dears!Como sabem, eu adoro inventar na cozinha. E hoje trouxe so coisinhas deliciosas, leves, e faceis de preparar. Bolo de chocolate (feito com farinha de aveia e cacau em po)1 ovo1 colher de margarina light150ml de leite desnatado2 xicaras de farinha de aveia2 colheres de cacau em po3 colheres de acucar cristal organicofermento quimicoEu misturei tudo na mao mesmo. Empadinha de aveia (recheio presunto e mussarela)4 colheres de margarina light1 1/5 xicara de farinha de aveia1 ovo25gr de requeijao raladoApenas misturar tudo ate ficar uma massa que de para trabalhar. Talvez precisa de mais leite ou margarina.Brigadeiro de aveia4 colheres de aveia em flocos1 colher de cafe de margarina light100ml de leite desnatado1 colher de cacau em po1 colher de adocante culinarioColoque todos os ingredientes numa panela, misture, e leve ao fogo baixo mexendo ate engrossar. Deixe esfriar e enrole. E para refrescar o calorao, sorvete de banana!Congele quantas bananas quiser (meu caso foram 4 nanicas) em rodelas.Depois bata com um copo de activia de aveia. Pronto! Esta feito um sorvete! Delicioso!E isso por hoje queridas!Espero que tenham gostado. Beijao e ate a proxima o/ Hello dears!Como estao?Hoje vim dividir com voces, informacoes preciosas. A 1a Edicao da revista digital, elaborada pela clinica de Nutricao da Universidade Cruzeiro do Sul (onde estudo) pela Aluna de iniciacao cientifica Leticia Neves Bedin com a precisa e valiosa orientacao da Profa. Maria Lucia. Que muitos outros numeros possam veicular tantas informacoes confiaveis sobre nutricao.Acessem e compartilhem!Link~> http://issuu.com/leticiabedin/docs/rev_nutricao_0514__1_?e=11198059%2F8011975Nesta edicao, fala-se sobre: Gluten, Lactose, mitos e verdades sobre alimentacao, e sobre o comercio ambulante de alimentos. Espero que gostem! Beijos e ate a proxima ;) Hello dears!Eu ja cuidei melhor desse blog! :(E eu sei, eu sei...Preguica, falta de tempo, falta de assunto... tudo junto!Mas ontem conversando com amigas, chegamos no papo de FAST FOOD, e eu como chata estudante de nutricao dei um pitaco: BANANA TAMBEM E CONSIDERADA FAST FOOD u.uAs reacoes foram! :O :O :O What???E sim, alimentos que proporcionam um facil transporte para qualquer lugar, matam a fome rapido e e pratico, sao considerados fast food.O canal americano History Channel tem um programa muito legal chamado as 101 comidas que mudaram o mundo. E fizeram uma lista interessante sobre os fast foods. Nesse caso veremos apenas os dez primeiro da lista. Lembrando que e um programa americano e a visao e americana (hehehe) Algumas delas nem precisam de explicacao. Em outras, os detalhes sao do proprio programa, ok?Divertido pensar nessas comidas, a maioria industrializadas, como revolucionarias. (muitas, alias, salvaram populacoes da fome como o cup noodles ou chocolates Hersheys!) Vamos la:10 lugar Batata frita: Desde a sua descoberta, o hamburguer nunca mais foi o mesmo e o consumo do vegetal tambem nao. O consumo triplicou. Mudou habitos alimentares9 lugar Churrasco: essa carne foi, segundo o programa, o que tornou o que somos hoje. Saber cozinhar no fogo nos separou dos outros primatas. Cozinhar a carne facilitou a digestao das proteinas e, consequentemente, deixou o ser humano com mais energia.8 lugar Charque: segundo o programa, essa forma de fazer a carne vermelha deu energia