A obesidade tem sidoum tema central em publicacoes relacionadas a saude. De fato, sua magnitudemerece espaco. O excesso de peso tem sido fortemente relacionado a diversasdoencas como diabetes, doencas cardiacas, hipertensaoarterial, gordura no figado eate alguns tipos de cancer. Mudancasno estilo de vida com maior atividade fisica e cuidados com a alimentacao saoarmas poderosas no combate ao que se considera o mal do seculo. As fibras sao fortes aliadas nesse processo. Econsenso em toda literatura medica os beneficios do consumo de fibra nocontrole do peso. Varios mecanismos podem estar associados a esse beneficio.Entre eles o poder de proporcionar saciedade dos alimentos ricos em fibra, issoporque as fibras, principalmente as soluveis, aumentam a viscosidade das dietastornando a digestao mais lenta. Esse processo tambem pode gerar o aumento dasecrecao de alguns hormonios relacionados a saciedade. Alem disso, as fibras dadieta podem impor uma barreira mecanica a absorcao de macronutrientes como asgorduras e carboidratos no intestino ajudando a controlar a glicemia e ocolesterol. Com tantos beneficios, o uso das fibraspassou a ser uma arma da industria de alimentos para enriquecer seus produtos emelhorar suas imagens. E possivel encontrar bebidas gaseificadas, agua,requeijao, salgadinhos, bolachas, sucos e uma infinidade de produtosenriquecidos com fibras. Por traz do apelo de produto integral ou rico emfibra, o que estamos encontrando e uma variedade de produtos ricos em acucar ousal e gordura, muita gordura. E o inevitavel acontece: ganho de peso! O consumode alguns produtos com rotulos de integrais esta contribuindo para obesidade.Um verdadeiro paradoxo! Ha outra questao muito relevante para oaumento do peso a partir do consumo desses alimentos. Refere-se ao fato de queprodutos com alegacoes de saude sao consumidos em quantidades elevadas. Tantoprodutos industrializados, principalmente as bolachas, como alimentosminimamente processados como arroz integral e massas. O fato de ser integralfunciona como um aval para consumo exagerado. E e justamente o inverso que podetrazer beneficios a saude. Como a fibra aumenta a saciedade, o esperado seriaque as pessoas comessem menos desses produtos e nao mais. A saciedade e um mecanismo extremamentecomplexo e muitas vezes o consumo de fibra nao e capaz de diminuir a fome eajudar com emagrecimento. Mesmo assim, alimentos ricos no nutriente continuamfazendo parte da recomendacao de saude. O unico modo de garantir a presenca defibras na dieta e tirar algum proveito desse nutriente e consumi-la em todas asrefeicoes, todos os dias. E possivel alcancar a recomendacao ideal de fibrasconsumindo pelo menos quatros tipos defrutas, duas porcoes de legumes everduras, duas porcoes de graose tres porcoes cereais integrais comopao e arroz. As porcoes devem ser ajustadas individualmente para que osresultados alcancados sejam realmente positivos. Quanto aos produtos industrializados, oconsumidor deve ficar atendo para nao cair em armadilhas minuciosamentearticuladas pela industria de alimentos. Ter fibras ou ser integral nao deveser o unico criterio para escolher determinado alimento. E preciso ser pobre emgordura, sal e acucar e a quantidade dever ser igual ou superior a 2 gramas defibras em de 30 g de alimentos. Fonte: Saude e bem-estarhttp://www.msn.com/pt-br/saude/other/entenda-a-rela%C3%A7%C3%A3o-entre-alimentos-integrais-e-o-ganho-de-peso/ar-AA724pN?ocid=mailsignoutmd Tres chas poderosos para baixar a pressao altaFONTE: http://www.remedio-caseiro.com/tres-chas-poderosos-para-baixar-a-pressao-alta/hipertensao,conhecida como pressao alta,e um problema muito serio e silencioso que atinge centenas de