As grandes garrafas de vinho, com seus nomes de referencias biblicas, chamam minha atencao. As informacoes sobre sua genese sempre estiveram difusas, mas ganharam novos contornos no livro Divine Vintage (Palgrave Macmillan/2012), de Randall Heskett e Joel Butler. A maior de todas as garrafas, a garrafa de 30 litros, onde cabem o volume de 40 garrafas de 750 ml, e chamada de Melquizedeque. E nao e a toa.Intencional ou nao, esse batismo tem grande simbolismo, marcando um momento importante da historia do vinho. Em seu caminho de Ur para Israel, o patriarca Abraao encontrou-se com Melquizedeque, rei de Salem (de Jerusalem), na cidade de Shaveh. Foi quando Melquizedeque lhe serviu pao e vinho dos vinhedos locais. Duas culturas, a canaanita e a hebreia, desafiando padroes de animosidade, se encontravam pela primeira vez diante do vinho, em paz. Abraao vinha da terra da cerveja, da Mesopotamia transbordante dos rios Tigre e Eufrates, e o vinho de Canaa, com todo seu peso cultural, pode ter sido um ponto de inflexao.Nomes e tamanhos das garrafasMelquizedeque --- 30 litros, 40 garrafas (de 700 ml)Primat -------------- 27 litros, 36 garrafasSovereign ---------- 25 litros, 33,3 garrafasSalomao ------------ 20 litros, 28 garrafasMelchior ----------- 18 litros, 24 garrafasNabucodonosor ---15 litros, 20 garrafas (Champagne)Baltasar ------------ 12 litros, 16 garrafas (Champagne)Salmanazar -------- 9 litros, 12 garrafasMatusalem --------- 6 litros, 8 garrafas (Borgonha)Imperiale ------------ 6 litros, 8 garrafas (Champagne)Rehoboam --------- 4,5 litros, 6 garrafasJeroboam ---------- 3 litros, 4 garrafas (Bordeaux)Double Magnum - 3 litros, 4 garrafas (Borgonha e Champagne)Marie-Jeanne ----- 2,25 litros, 3 garrafas (Champagne)Magnum ----------- 1,5 litros, 2 garrafasStandard ----------- 750 ml, 1 garrafaDemi ou Split ----- 375 ml, meia-garrafaPiccolo ------------- 187 ml, um quarto de garrafaO aprofundamento historico sobre os nomes dessas garrafas tem tudo a ver com a propria formacao de um dos autores. Randall Heskett e professor universitario e um biblical scholar com formacao em Velho Testamento pela Universidade de Yale e Universidade de Toronto. Ex-importador de vinhos, escreveu diversos livros e artigos, incluindo Reading the Book of Isaiah: Destruction and Lament in the Holy Cities (Palgrave Macmillan/2011).Segundo Tom Stevenson, respeitado autor de The World Encyclopedia of Champagne and Other Sparkling Wines (Wine Appreciation Guild/ 2003), a mais antiga garrafa com nome biblico e a Jeroboam, usada em Bordeaux pelo menos desde o seculo XVIII. As demais, com capacidades que ultrapassam 1,5 l ( Magnum), foram nomeadas a partir dos anos 1920. Jeroboam foi o primeiro rei de Israel (922-901 a.C.), depois do sucesso da revolta das dez tribos do norte contra Rehoboam (o da garrafa de 4,5 litros), que resultou num reino dividido, Rehoboam a frente de Juda. Os autores conjecturam que a escolha de Jeroboam tenha ocorrido porque um dos seus vicios era, talvez, beber demais. Ha tambem a possibilidade de tudo nao passar de puro marketing,tatica que os produtores de Champagne conhecem muito bem.Os pilotos da Formula I costumam subir ao podium ostentando garrafas Jeroboam, com 3 litros de Champagne (double Magnum). Sempre foi Champagne. Mas depois de 15 anos como simbolo da premiacao da F-1, a vinicola G H Mumm perdeu o lugar no contrato