A Italia e conhecida por suacozinha farta e familiar, que fala com a alma.Quando se entra em um restaurante que escolhe trazer ao comensal a cozinhatipica italiana, nao se espera nada menos que uma comida de raiz, confortante e,nao menos importante, saborosa.Situada no Bairro de Sao Cristovao, a Trattoria Del Campo paraser mais exato, na Rua Fonseca Teles, 29 , abriu suas portas em agostode 2016. Diferentemente dos muitos restaurantes que escolhem a Zona Sul como localizacao,a Trattoria escolhe um lugar maissimples, mas aconchegante e aposta em pratos bem executados e valores maisacessiveis. Imagem Divulgacao. O idealizador da casa e Francisco Pereira (ex-Quadrifoglio e restaurantes daRede Fasano). Depois de passar por grandes casas de gastronomia Italiana,resolve abrir sua propria Trattoria.Conheci a casa atraves deindicacoes de amigos de profissao que ja a tinham visitado e sugeriam a visitapara admiradores de gastronomia italiana. Resolvemos comparecer e provar o quenos reservavam Jesse Valentim (Consultor Gastronomico), Marcelo Carvalho eMario Andrade, todos chefs de cozinha do restaurante. Visitamos o local em um sabadona hora do almoco e, ao chegar, fomos recebidos pela hostess logo a porta. Como nao fizemosreservas, encontramos a casa com bastante gente, mas a mesa para dois fiel nos aguardava.Acomodamo-nos e prontamentefomos atendidos por um garcom que nos trouxe o cardapio.Enquanto escolhiamos as opcoes,foi oferecido o couvert, no qualviriam uma cesta de paes todos feitos na casa e acompanhamentos. Couvert (Paes da Casa, Manteiga de Baunilha, Pasta de Tomate Seco e Azeite). R$12,00Satisfeitos com o couvert, resolvemos escolher o pratoprincipal. Eu sou admirador de um toque agridoce e, por conta disso, escolhi o Torteli Di Faraona, por R$ 38,00, quedizia ter esse toque. A Senhora Pds ficou com o Gnocchi Di Baroa, por R$ 42,00.Em um gesto muito utilizado emrestaurantes italianos, o garcom oferece parmesao ralado na hora, em frente aocomensal. Depois de sermos servidos, comecamos a reparar os pontos fortes efracos dos pratos. Torteli Di Faraona(Massa Fresca Recheada com Galinha D'angola, Molho do Assado e Laranja Caramelizada). R$ 38,00 Confesso que esperava um poucomais do meu Torteli de galinhad'angola, talvez com um tempero mais pronunciado e o toque da laranja maispresente. Nao estava ruim. A massa fresca era nitidamente bem executada e noponto certo, mas, no geral, acredito que faltava algo.Enquanto isso, minha companhiase servia de seu Gnocchi de batatabaroa servido com camaroes no lugar dos lagostins, que eram oferecidosno cardapio, mas estavam em falta e tomates-cereja. Gnocchi Di Baroa(Nhoque de Batata Baroa com Camaroes e Tomate Cereja). R$ 42,00. Acabei por nao resistir em ver acor do molho de tomate e pedi para experimentar. O prato estava bem executado,com sabores marcantes e com destaques que me fizeram repensar minha escolha.Em meio ao vai e vem dos pratos,fomos atendidos por pelo menos 3 pessoas diferentes talvez por umanecessidade de mostrar atencao e cuidado com os clientes, mas nos fazendo repetir os pedidos ou questionar algo para que nao viesse duas vezes.Como opcoes de sobremesa, opteipelo Tiramisu, por R$ 16,00, e aSenhora PDS pelo Millefoglie, por R$14,00. Tiramisu(Biscoito Champagne, Licor de Cafe e Mascarpone).R$ 18,00Millefoglie(Massa Folheada e Creme Patissiere).R$ 17,00Desta vez a minha opcao