deserdados. Espalharam-se arenas destinadas para este espetaculo, cujos vestigios existem ate hoje na Inglaterra. Dai provavelmente vem a origem da troca do nome de Pugnace para bulldog na denominacao desses animais. A palavra bulldog nao significa cao-touro, mas sim cao para o touro. Anos de selecao, aperfeicoando ainda mais a ferocidade e a coragem, tornaram o buldogue um animal obsessivo por luta e sangue. Nas Bull-Baiting, o touro era amarrado pelos chifres por uma corda a uma estaca no centro de uma arena em forma de circulo. Nessa situacao, defendia-se com os chifres tentando cornear o abdome do buldogue. O cao, por sua vez, desenvolveu a tatica de rastejar para proteger-se dessas investidas. Estes combates produziam cenas fantasticas: os buldogues atingidos eram lancados para o alto e os Bullots (os donos dos caes) amorteciam a queda dos caes com seus aventais de couros (tipicos dos acougueiros) pois, mesmo feridos, os buldogues retornavam para a luta. Os Bullots faturavam muito com as apostas da populacao em seus caes. Os buldogues eram possuidores de uma incrivel e incomparavel resistencia a dor e, alem disso, o ataque era dirigido para o focinho do Touro, ao qual mantinha preso ate que o bovino, ensanguentado e exaurido, caia subjugado. Observa-se, em gravuras antigas, que algumas outras variedades de caes, mais focinhudos como os Spitz, foram testados nestes combates, porem demonstraram um desempenho muito inferior ao do buldogue. A tecnica de ataque e destemor nas lutas fez com que o buldogue ganhasse o dominio e a fama neste cenario, tornando-se a raca absoluta e exclusiva para a pratica dessas lutas, conquistando ilustres personagens da nobreza inglesa: os Reis Jaime I, Ricardo III e Carlos I. A Rainha Isabel I que era apaixonada pelo Bull Baiting, proporcionava este espetaculo como parte dos entretenimentos nas recepcoes oferecidas aos embaixadores e monarcas dos paises vizinhos. Em 1795 na cidade de Liverpool, realizaram um espetaculo de Bull Baiting num dique seco e quando acabou a luta abriram as comportas de agua fazendo submergir todos os animais vencidos. Ja na Idade Moderna, buscou-se potencializar ainda mais o fisico e o temperamento dos buldogues e isto acarretou uma progressiva mutacao nesse animal resultando na fixacao genetica de anomalias. Patas tornaram-se curtas para rastejar melhor e assim poder esquivar-se com mais eficiencia dos chifres. Um recuo acentuado do focinho proporcionou um aumento do prognatismo, o que resultou numa mandibula poderosa cuja a forca e poder o proprio cao desconhecia. Dessa epoca provem algumas peculiaridades fisicas que ainda hoje caracterizam de maneira inconfundivel esses caes, por exemplo, o fato de esses animais serem dotados de extremidades curtas (para que o touro tenha dificuldades em chifra-los, arremessando-os para o alto), terem o focinho bem curto e com a ponta do nariz recuada em direcao aos olhos (para facilitar a respiracao durante a mordedura) e a presenca de rugas no focinho (para que o sangue do touro escorra com fluencia e nao entre em seus olhos). A criacao de buldogues que obtiveram exito em combate se converteu em uma atividade muito rentavel, tendo aficionados sobretudo entre os trabalhadores