(aguardando foto)INGREDIENTES: Frango desfiado Alho Cebola Oleo Tomate Sal a gosto Creme de leite Requeijao Caldo de frango Batata palha Queijo Agua MODO DE PREPARO:Em uma panela leve a refogar o oleo, a cebola, e o alho.Apos dourar misture o tomate, o frango e sal a gosto e a agua. Reserve. Em outra panela, misture o creme de leite o requeijao e o caldo de frango leve ao fogo ate ficar um creme homogeneo. Reserve.Em um prato de vidro coloque o molho de frango e por cima o molho de creme com requeijao. Em cima formando uma camada que esconda o frango,coloque a batata palha e depois o queijo.Terminadas as camadas leve ao forno para gratinar. Demolhar o bacalhau (ou Anjo) de vespera. Escaldar. Cozinharseparado: Couve(inteira, depois cortar em tiras grossas) Batata emcubos Ovos(cortar em lascas) Prepararcamadas em prato de vidro fundo: bacalhau desfiado, molho (quente), batata, couve,ovos, azeitonas, pimentoes. Regar comazeite. Servir. Ingredientes:3 macas descascadas e fatiadas12 xicara de acucar mascavo3 colh de sopa de farinha de trigo 12 colh canela em po12 colh noz moscada12 xic damasco ou uvas passas ou qqr outra fruta seca12 xic de nozes1 xic de leite Preparo:Preaqueca o forno. Unte a travessa. Forre o fundo com asmacas.Numa tigela, misture o acucar, farinha, canela e nozmoscada.Espalhe por cima das macas. Por cima, as nozes e damascos.Despeje o leite, tapando tudo.Forno por 45 mnts ou ate que doure.Servir frio ou gelado. Arroz a La grega Aquecer o oleo, fritar a cebola picada e o alho.Refogar os legunes cortados (cenoura, pimentoes de cores variadas), milho verde cozido e as passas de cores variadas. Temperar com sazon, pimenta, sal, paprica, sazon. Colocar 2 xic. De arroz e deixar cozinhar. Desligar com um pouco de suco.Salada dos loucosPicar:em tiras: pimentoes de todas as cores, repolho amarelo e roxo, alface, acelga, chicoriaMisturar: pepino em conserva, azeitona, tomatinhos cereja, Misturar a batata palha e o presunto picado em tiras na hora de servir. Oshawarma e um quitute muito apreciado nos paises de origem arabe.No Brasil, ja se consegue achar em muitos restaurantes e lancherias, com diversas variacoes. Se procurar na internet, acha-se boas receitas doshawarma tradicional. Esta receita eu criei com os ingredientes que temosdisponiveis em minha cidade.Ingredientes:5 paesarabes ou wraps. (Se nao conseguir achar, pode-se usar massa de panqueca, que eum tipo de wrap)Recheio:frangocozido com sal e garam masala*, e desfiado.Picar:cebola, tomate, alface, picles, pimentao, tudo bem picado. Misturar maionesecom 2 dentes de alho e passar no pao. Colocar o recheio no centro do pao eenrolar.*Estetempero e de origem indiana. E uma mistura de especiarias moidas e em folhas.Na dificuldade de encontrar, pode-se fazer um mix com algumas das especiariasque o compoem: graos de pimenta preta e branca, cravinho, louro, cominho preto,sementes de cominho, canela, cardamomo preto, castanho everde, noz-moscada, anis e sementes de coentro. Caramelizar a panela com 1 xicara acucar. Reservar. Bater no liquidificador: 1 lt de leite, 5 ovos, suco de 2 laranjas, 1 xic de acucar, por 1 mnt. Por na panela e deixar cozinhar, cuidar pra nao derramar. Nao mexer para nao desmanchr os grumos.Servir gelado.