ONDE ESTA AS MELHORIAS SANITARIAS Mais uma vez a populacao de Palmeirina esta sendo enganada pelo Prefeito, veja abaixo que em 2011 ele contratou EMPRESA para construcao de melhorias sanitarias no valor de mais de 700 mil reias, fica a pergunta onde estao sendo aplicados estes recursos?????????? Pagina 18 Diario Oficial do Estado de Pernambuco -Poder Executivo Recife, 21 de junho de2012PREFEITURA MUNICIPAL DE PALMEIRINAExtrato de contrato no 032/2011. Proc. 017/2011 T. P.004/2011. Objeto: construcao de melhorias sanitarias. Contratada:EMANUELLACONSTRUCOES LTDA-ME. CNPJ No.07.977.116/0001-24. Valor:R$ 709.680,94. Prazo da contratacao: e de 180 dias. Em 22/08/2011. EUDSON CATAO PREFEITO.(40990)http://www.cepe.com.br/diario/index.php?keyControl=903fa75fe45dba35db367cfd7df54cd3de3f4fa0 No matadouro de Palmeirina, caes e urubus disputam restos de bois Publicado em 18 de maio de 2012 por admin Durante a inspecao ao Matadouro Municipal de Palmeirina, a 212 km de Recife, o fiscal da Adagro, Andre Teixeira, confidencia a reportagem do blog Carne Saudavel: Esta tudo errado.E, com tantas irregularidades detectadas, nao poderia mesmo ser diferente. Uma funcionaria da linha de abate admite aos inspetores da Agencia de Defesa Agropecuaria de Pernambuco (Adagro) que os animais sao abatidos no chao. Ha dois corredores que, na teoria, seriam espacos separados um para o abate e outro para separar tripas, couro e partes nao usadas do animal e ferver visceras. Na pratica, porem, as divisoes exigidas por regras sanitarias nao sao respeitadas.Segundo o relato da funcionaria, os bois mortos vao sendo amontoados no chao, a medida que entram, para que sejam retalhados e eviscerados. No entanto, quando ha acumulo de bois no pequeno espaco do matadouro, o boi atordoado e arrastado, no chao, para uma antessala ao lado, dando lugar ao trabalho dos funcionarios. Depois, quando se faz espaco, o boi e levado de volta ao corredor de producao do Matadouro.Em Palmeirna, como nos outros matadouros visitados em Pernambuco, a marreta para atordoar e matar os bois estava exposta. Na foto, podemos ver uma grade usada para apoiar a cabeca do animal para que seja finalizado o abate a marretadas e facilitar o retalho, sempre no chao. No final da linha de producao, e possivel ver duas varas longas usadas para o transporte da carcaca ate o veiculo que transportara a carne outra irregularidade.Nos fundos do predio, onde estao os currais, mais problemas. Uma cabeca de boi, sobra de abate, jogada no mato, proxima a cerca, era devorada por caes. Urubus sobrevoavam o local. Este lugar nao deveria estar funcionando faz tempo, diz o fiscal da Adagro.Ja em Brejao, a 30 km de Palmeirina, os problemas de outros matadouros se repetem. O espaco e pequeno para conter todas as divisorias necessarias para o abate bovino (corte, evisceracao, triparia, couro, descarte do conteudo de estomago e intestinos, e ferver as visceras). Devido a ausencia de trilhos suspensos e pelas marcas de marretadas no chao, o abate, muito provavelmente, tambem e feito no chao. Nos fundos do estabelecimento, e possivel ver um dos grandes problemas do abatedouro: o sangue escorrendo direto para a mata, sem qualquer tipo de cuidado sanitario, poluindo o meio-ambiente.O blog Carne Saudavel acompanhou a operacao de inspecao de dois dias da Adagro pelas cidades