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O mundo de Macbethpor Stefane Soares Pereira *Dizem que a partir de uma era denominada moderna a humanidade passou a ter consciencia das barbaridades que tencionaram na vida do outro. Retomaram as tragedias gregas e as esbocaram em arte, em beleza e encantamento. O saber humanista expandiu-se tambem para as leis e os barbaros subiram ao palco grego e dancaram em alegria amistosa e aspiraram a liberdade.E muita fe religiosa e nao religiosa conspirou em coracoes ansiosos de esperanca. E essa crenca persistiu em meio a artigos e pronunciamentos politicos. Ate que um dia pedi que as estrelas escondessem suas chamas, e que nao deixasse sua luz irradiar em meus desejos sombrios e profundos.Era eu o presidente da Comissao dos Direitos Humanos e da Cidadania. Eu que um dia me encontrava em meio a papeis e jornais e livros que a elite jogava fora. Eu que nao tinha nada comecei a le-los e imaginar que um dia eu tambem estaria no jornal, eu tambem faria diferenca no mundo. Fiz vestibular e cheguei onde queria. Nunca senti medo da minha natureza. Alcar grandes voos era o meu destino.Casei-me e estava feliz. Ganhava muito bem, trabalha tres dias da semana e amava as ferias na Europa. Mas nao algo me dizia que mudancas deveriam acontecer. Como uma profecia as forcas do mal ja prediziam, desde minha infancia, minha indignidade.Com alta idade testava os sentimentos psicopatas abusando das garotinhas lindas que estavam da puberdade, assim como das maes das maes das maes e tambem dos garotinhos de classe media que amam voltar tarde para casa. Procura uma explicacao freudiana para alem do mal. Todavia, nao encontrei. Entao quando virei gente resolvi fingir que era uma pessoa comum. Ate que me cansei.E entao quando eu atingi a agulha da torre eu resolvi expor todo o meu veneno. Ultrapassar constituicoes e afirmar meus ideais publicamente. Minha aversao aos negros, aos homossexuais e, claro, tambem as mulheres, embora eu as amasse como minhas servas. Sempre as escolhi para poder manipula-las e afirmar minha masculinidade.A humilhacao me alimenta. Negar as ferias dos empregados, o repouso, o lazer, colocar crianca para trabalhar, se for escurinha entao que sustento! Punir meu proprio filho porque ele espancou um pedinte? Jamais! Ha pessoas que nao tem direito a vida. A legislacao faz essa imposicao porque sabe que nao funciona na pratica. E quem fomenta o cumprimento desses direitos acaba perdendo, a vida.O capitalismo se institui e permanece nao porque as pessoas querem ser solidarias. Se o fossem seriamos comunistas! Por isso sou homem das leis, assim como muitos sao homens da vida, os quais podem decidir o quanto de despesas a sociedade deve produzir e o quanto de lucro deve gerar para seus usufrutos.A cobica nos nutre e para isso devemos nos silenciar quando somos beneficiados, silenciar quando o outro e injusticado e sorrir para todo o todo, afinal, cada um vive por si. Assim, cheguei ao auge, mas logo o mundo me mostrou que a soberania nao me pertencia, ela nao me e suprema; quando os pequenos me mostraram que mesmo agindo
a meu favor ininterruptamente um dia eu mesmo encontraria o meu inferno dantesco. E antes desse artificio minha esposa me trapaceou, prendendo-me em uma ilha sombria, perseguidora e tenebrosa. --------------* Stefane Soares Pereira, vive em Juiz de Fora. E mestre em Estudos Literarios pela Universidade Federal de Juiz de Fora e Doutoranda da mesma instituicao.
o envio dos certificados de Mencao Honrosa e do livro indicado no edital como premiacao sera feito ate o dia 30/06/2013.Relacao de Contos SelecionadosBecos, de Teresa Margarida Pedrosa CardosoO mundo de Macbeth, de Stefane Soares PereiraO quadro, de Ana Luiza Drummond
Bom dia, diaSei que esta crosta que estou nao a souVou vencer essa dorAlem desse vale de lagrimas vouE depois e que vou serE no meio dessa depressao imensa ergo minha vontadeDe verdade levanto daquiVou vencer essa dorE justo por mim vou mostrar queSou simSou quem sonhoDesabafo esse meu bafo da madrugada ma e drogadaBom dia, diaNao dormi bemSem magica estou aquiNao vou evitar Sou um avatarComo essa estrela que brilha no ceuVou vencer esta dorE do vale das lagrimas vou sairE saioEu saioEu souEu souNao nunca vou me entregarVou dancar a dancaE cantar a cancaoDo magnifico ser que souO sol levantouLeve andei Caminhei pelas aguas salgadasSim eu seiSim eu souO milagre da vida nuncaNunca vai se entregarVou continuarLavo meus rosto do salE ao sol sinto-me bemVejo o meu dominioVou levantar e andarE andar por esta terra iluminadaOlhar pra tras que nadaE que eu, eu, euEstou tratando de saber que nao e ilusaoSo estou em confusaoFusaoE e uma danca que encantaKundalini serpenteandoMinha mente iluminandoE comunicando sol interno e externoEu sabia que conseguiriaO que vem mais eu nao seiO que eu sei e que o presente e esse vai e vemE eu sou do bemE canto e danco como uma criancaCheio de esperancaQue essa vida e minha poupancaE o diaE por mais que eu errarO dia vai raiarPor isso agradeco e cumprimento-oBom dia, dia...Longa vida aos sonhos... Como um dragao incendeia-me com teu halito quenteTenho quase que recolher minha chibataMas nao E pura ilusaoSou mais euE minha marcha engataNao precisa sair da frenteGosto desse desafio de estar com alguem que me faca duvidarNao gosto de quem concorde com tudo o que facoParece que pouco seimportaEntao passe a viver ao meu lado meu bemSempre fui atras de tiAgora que a encontrei nao vou retrocederE nem cederJa que pus-me a quem seduz-meEstou aquiDesencapuzo-meBoto a pilha na tua bateria como sempre queriaSou a rola que rola e trolaUm trailer navegando pela vida nova que esta chegandoA pinto com nossa tinta inventada agoraDesbafora essa fumacaRespiremos juntos nossos pirarNossa pira ta acesaMeu Deus agradeco com minha vozQue grita um ritoO que sempre tenho ditoEsperar meu amorE o que nunca fizMas sempre quisEstar ao seu lado de dentro Estou so e com insoniaGritos distantesSimNaoEstouSouSem conversasParo e repensoVivo e ativoPensativoSim eu sou um signoSignifico algoE tenho que saber quem eu souE como estouDesligo as vozesQue sao pensamentos nao meusEstou so e em silnencioComigo face a faceDesligo a TV e a InternetEstou so e comigoSem vozes estranhas midiaticasSo de minhas entranhas o somO souSuoAbro a janela e grito um vao a merdaNao me enganoNem me esganoEiSou eu meu reiMinha ilusao manda em meu coracaoE o brilho de meu sangue puro pulsaFilho sou desse mundo, nao seiNao sou radicalMinhas raizes sao meus pes, maos e menteSou trinoTri nuO solO soloO meu sono que nao vemSem tentar esta busca de ser o ser a que vimNao quero o fim A busca do que sou esta em mimE como sou mutante a cada instanteExplode um novo rebentoUm eu novinhoSonhadorSonha essa dorE acorda em pavorQuero-me acordadoQuero-me de olhos abertosDescansar vou so quando verdadeiramente me cansarMas
nao temo comoSinto tesao na minha nudezNa intrepidez de tentar ser um dezE nunca conseguirMas sempre tentarSinto que meu intento e ser o proprio tempo em movimentoO ciclo de vai e vemDe noite e dia funcionarE fucar no que ha de mais silencioso em mimO som do que sou
Uma vez eu fui o que sonheiFui anjo que para minha surpresa caiu do ceuFoi mesmo eu quem caiNao havia anjo nenhumNem umTive que crer que havia alguem no controleNo meu controleEm busca da perfeicao cai e corriPara arremessar-me de novoJoguei-me eu moeda no destino da sorteCai de novo e com alguns cortes pareiCorriCorriSem vontade de voarSem medo de me machucarSo nao quis insistirE rapido asas surgiram em minha menteSou franco Foi especial quando encontrei minha fraquezaE com toda a franquezaDigoSou meu proprio liderE livre tenho que amarAmar o marE o deserto de mim mesmoO vazio e show de mimE tarde desse diaE que me dez cobriMarquei o marco ate onde vai meu estilo de voarQue e cair com estiloCopioAte o meu estioEu tio Alguns preferem inverno outros veraoMas todos verao que o inferno e qualquer estacao que nao sequer estarOu to no tempo que estou ou desembarco em outra estacaoAi vem o vento e a chuva que de primeira molha minha moleira A prima da verdade e a necessidade de se acreditarE se creditarE veraque nao ha na folhinha dia que o faca mais feliz do que amar-se agoraSer nao e estarEu por exemplo nunca to aqui to sempre aiE se o futuro fosse agora eu estaria em outra hora jogando minhas palavras livres ao arEsse que estou a suspirarE que eu nao sei o que fazerA liberdade do livre arbitrio leva-me a istoQuero ser e estar em tantos lugares que possa eu imaginarMeus olhos tem uma forca de olhar e sentir o que eu imaginarE nao coloco-me em risco Arrisco a dizer que viver pra mim e istoAcho que nao sei dizer francamente o que sintoMas vou documentalizar tudo o que sinto que sintoAndo andando por aqui e me sentindo vazioSem cioPor isso crio minha clioE vou caminhando para onde a chuva caia e o sol ainda raieE o meu eu como o seu seja nosso maior intentoTentoDou bom dia pro dia e pra aquele ranzinza sorrioSou rio transbordando hoje em diaA vazao foge de minha razao e o vento sul represa, repensaA vida prezo, pesoAquele cara que mataram por aquele cara que mataram esta laOnde todos um dia vamos estarCeu ou infernoEu ou tu vamos para laPor isso enquanto vivos vamos a maca juntos morderO conhecimento de ate onde nossa imaginacao possa chegar e o que viemos fazerNao paroO filme nao paraRodandoAcaoSe entende?Sem The EndTanto faz se poucos me leremEstou aqui aindaForever Peco a DeusMedie meu eu ao meu deusA a vossa presencaE que para decifrar o misterio que em mim se fezSobre vos DeusTive que transformar-meImaginar-meUm Deus Surdo ouvindo pela primeira vezVou ouvir face a faceQuem penso que sou?Preguei-me numa cruzComo seu primogenitoNunca quis ser mais do que pudeE que era rude comigo mesmoPrecisava sofrer tudo issoAo golgota fuiPago todos os pecados de minha humanitudeNao eu nao tive outra atitudeOu virtudeOs furos dos pregos em mimFazem eu ver a luzE mesmo que depois saisse pusNesta situacao me pusE meu sistema nervoso cada vez mais nervosoFoi indo ao teu encontroSenti meu lado direito sendo perfuradoNo vinho vindo e fazendo
voltarE mais a coroa de espinhosFazendo-me sangrar e nada mais enxergarSinto o meu eu agonizanteMas DEUSFaco e fiz o que deu e o que daComo explicarAntes da quedaArrepender-meArrependo-meArrebentarArrebentei-meNao sei mais o que sentirVou dizer a vosCom minha vozVou gritar pelos ares ate minha voz voarE vos alcancardesArde em mim o etilEm minha silhueta nao estouNinguem viuEstou na sombra da luz vossaNossa senhora tenha do de mimTo na fossaIntercedaFaca com que meus olhos vejamO que nao vejo maisMas que eles vejam bemO que o bem temNada mais a dizerTudo o mais esta em mimE no fimDeus sabeis estamos todos no mesmo tremFaco do livre arbitrioO meu trioRecuso a crueldade da pouca ou muita idadeEstou na mediaNao vou cobrar-meNem cobra tornar-meEstado de estatua e como tenho estadoTenho que dormir agoraPra ter o poder de acordar
Nada do que acontece a minha voltaCausa-me mais revoltaOs tempos sempre foram e continuam loucosEu nao vou cair nessaJa estou no fundo do mundoNao quero escandaloSei que chove e paraPara que a vidafloresca e algo crescaPensoRepensoLogoRelogioExistoResistoO cego ouve o que nao vemosE assim seguimos indoE venho com essa agora de...Nao importar-me maisSomente exportar-me daquiSei os fisicos irao relutarMas eu nasci soMesmo sabendo que dois transaramNasci soSomos parentesFoi assim pra voce tambemE o fruto das paixoes de nossos paizoes o que somosEstou nem ai pra tudo isso aquiSatisfaco meu desejo de perder o desejoNao quero mais aisNem por medo de algo maisE voceCertamenteQue esta analisando conforme suas medidasO mundoO fundoO pocoE nao souGracas a D'EusNao sou mais mocoPosso pensar por mim mesmoVou jogar fora tudo o que aprendiE rei nascer do que agora pensoDe cem sexos a sem sexoEstou onde estouSou o que souE vou onde vou...Voo Eu amo tanto tuQue eu nao sei como dizerNao quero me atrapalharPulo do muro e caio em tiPulo tudoSinto tanto eu nao ser muitoMas quero te dizer maisMais de mil de cem souMesmo semSou comPulo da linha da normalidadeFaco o que nao e normal pra minha idadeDeduzo que nao reduzoDeus uso o desusoRecuso ser acusado ou acuadoTenho que ser maisMais do que eu possaPosso sair desse pocoTirar essa corda de meu pescocoPossoE eu queroPulo dessa linha tenuePara a te-la nuaTo ate meio tonto tentando ser certoMas tem que ser tuOu to errado?Nasci assim pra mi ser tiIlusao minha Do poste da luz vejo a chuva caindo em mimE tu la como aqui estaE eu quis apagar-tePegar-teJogar-teAmar-teEu da ruaTu da lua O amor de VenusOu marteEssa guerra Pois eSabemos bemVamos nos socorrerSo correr nao daE essa chuva que nao passaE ela rima comigoChove aqui dentroNo centro o frioO rioE eu achando nos agoraNos nos que nos atamEngatam nossas realidadesReais idadesEstou terminando este textoCom algo fora de contextoTenho que irAcabou?NAOVejo pelo spray da chuva seus olhosDizendo pra mim-Que nem suas maos digitando que esta me amandoNao ha nesse umido arNao haDe ti nao vou escaparMe deteuDerreti em tiMy eyes estais onde estais Nao sou quem fuiSou o que estou sendo e queroSe puder e quererPosso ser quem quiser Entao nao venha naoCom esse papoNao me encha o sacoNem venha Ponha-se fora daquiEu vou ser quem eu quiserNao, nao venha com naoEstou feliz assim com o simE que eu sou assimMeu vocabulario e uma vocacaoUma provocacaoEu sou quem?Me pergunteiNao seiNem importeiMas eu nao quero limitar meu serQuero poder ter e me dar todas as possibilidadesE conforme minha idadeLembrar disso com felicidadePor isso reafirmoSou assim, simUma metamorfose de sinsDescalco ou de mocassimCabeludo ou moicanoSou como os anos dos humanosCada um tem o seuO meu e esteOlhaE e elasticoFantastico Quem nunca sentiu muito medo de magoar uma pessoa e quando voce menos esperou, ela fez uma coisa que nem se importou se voce ia se magoar ou nao? ''... & todo mundo diz que ele completa ela e vice-versa e que nem feijao com arroz ''Legiao Urbana . A vida nao e como a matematica, voce nao pode pegar duas coisas
Cinco coisas que aprendi com o lapis.1 : Voce pode fazer grandes coisas, mas nao deve esquecer nunca que existe uma mao que guia seus passos. Esta mao nos chamamos de Deus, e Ele deve sempre conduzi-lo em direcao a Sua vontade.2 : De vez em quando eu preciso parar o que estou escrevendo e usar o apontador. Isso faz com que o lapis sofra um pouco, mas no final, ele esta mais afiado. Portanto, saiba suportar algumas dores, porque elas o farao ser uma pessoa melhor.3 : O lapis sempre permite que usemos uma borracha para apagar aquilo que estava errado. Entenda que corrigir uma coisa que fizemos nao e necessariamente algo mau, mas algo importante para nos manter no caminho da justica.4 : O que realmente importa no lapis nao e a madeira ou sua forma exterior, mas o grafite que esta dentro. Portanto, sempre cuide daquilo que acontece dentro de voce!5 : O Lapis sempre deixa uma marca. Da mesma maneira, saiba que tudo que voce fizer na vida, ira deixar tracos...Paulo Coelho 45 coisas que toda garota quer, mas nao pede:1. Pegue-a pela cintura.2. Realmente converse com ela.3. Compartilhe segredos com ela.4. De a ela seu casaco.5. Beije-a lentamente.6. Abrace-a.7. Segure-a.8. Ria com ela.9. A convide para algum lugar.10. Marque de sair com ela e seus amigos junto.11. Sorria com ela.12. Tire fotos com ela.13. Puxe-a para seu colo.14. Quando ela disser que te ama mais, negue. Discuta com ela.15. Quando os amigos dela disserem que a amam mais do que voce, negue. Discuta com eles e a abrace, para que ela nao chegue ate eles, isso a fara se sentir amada.16. Sempre que ve-la a abrace e diga que a ama.17. Beije-a inesperadamente.18. Abrace-a por tras pela sua cintura.19. Diga que ela e linda.20. Diga a ela porque a ama.21. Abra as portas para ela, leve-a ate o carro, isso fara com que ela se sinta protegida, e ser gentil nunca e demais.22. Diga a ela que ela e tudo pra voce - mas apenas se ela realmente for.23. Se parecer que tem algo errado, pergunte a ela, se ela disser que nao e nada - ELA NAO QUER FALAR SOBRE ISSO - entao simplesmente abrace-a.24. A faca se sentir amada.25. Beije-a na frente de OUTRAS garotas que voce conheca..26. Nao minta para ela.27. NAO a engane.28. Leve-a para TODOS os lugares que ela quiser.29. Mensagens de texto ou ligacoes pela manha dizendo para ela ter um bom dia na escola, e o quanto sente falta dela.30. Esteja sempre la quando ela precisar e quando nao precisar tambem, apenas para que ela saiba que pode contar com voce sempre.31. Abrace-a apertado quando ela estiver com frio, para que ela possa te abracar tambem.32. Quando voce estiver sozinho, abrace-a apertado e beije-a.33. Beije-a na bochecha (isso dara um sinal a ela de que voce quer beija-la)34. Durante os filmes, coloque o braco em volta dela, e depois ela vai automaticamente se encaixar em seus ombros, inclinando sua cabeca, em seguida, levante seu queixo lentamente, e beije-a levemente.35. Nunca
diga a ela para sair, mesmo brincando, ou mesmo que esteja agindo como louco. Se ela e o conforto, incomoda.36. Quando as pessoas a ofenderem, brigue por ela.37. Olhe fundo nos olhos dela e diga que a ama.38. Deite-a em seu peito para que ela possa ouvir a batida do seu coracao, acaricie seu cabelo, e beije-a na testa, e deixe-a apenas descansar os olhos enquanto voce entrelaca os dedos dela.39. Ao caminhar ao lado dela, segure sua mao.40. Ligue ou mande mensagens de texto de noite, para lhe desejar bons sonhos.41. Ao abraca-la, abrace-a o maximo possivel.42. Conforte-a enquanto ela chora e enxugue suas lagrimas.43. Leve-a para caminhadas a noite.44. Sempre a lembre o quanto voce gosta dela.45. Sente no colo dela, diga o que sente por ela e incline-se levemente para beija-la.awwwwwww :)
1954. Sua disseminacao por aqui se deu no contexto do racha de escolas ocorrido no final da vida de Chibana e, sendo assim, ate os dias de hoje ainda existe certa disputa entre os membros das diferentes escolas deste estilo no Brasil.Originalmente chamada de Associacao Okinawa de Karate-do Shorin-ryu, essa academia passou a se chamar Uniao de Karate-do Shorin-ryu do Brasil e, finalmente, quando Yoshihide Shinzato alcancou o 10o Dan, se transformou na escola Shinshukan. Seu nome deriva dos ideogramas do nome de Shinzato, sendo o Shin de Shinzato, o Shu de Yoshihide e o Kan, de Escola. Assim, ela e, literalmente, a "Escola de Yoshihide Shinzato".Unindo, inicialmente, os imigrantes japoneses (especialmente os oriundos de Okinawa) de Santos, a Shorin-ryu comecou a ganhar notoriedade a partir de1962, quando Shinzato fundou a primeira academia do estilo e quando realizou uma demonstracao publica de Karate no Parque do Ibirapuera, em Sao Paulo.Por ter sido fundada pelo introdutor do estilo no Brasil, a Shinshukan e hoje a escola Shorin-ryu com mais praticantes no pais, algo em torno de 7000 segundo suas proprias contas. Contudo, a escola considera que todos os praticantes do estilo no Brasil tenham, de alguma forma, sido seus alunos. Dai o alto numero.Uma alteracao feita por Shinzato nos costumes da Shorin-ryu brasileira foi a introducao do uso de Hachimaki (bandana de cabeca), que o proprio Mestre utilizou ate o fim de seus dias, mesmo contrariando recomendacoes do proprio Katsuya Miyahira e diretrizes internacionais da WKF e da WUKO (atual WUKF). O uso de hachimaki e considerado proibido porque seu significado tradicional e de vinganca, o que indicaria que seu usuario estaria buscando vinganca contra algo ou alguem, o que e incompativel com o ideal do Karate moderno. Seja como for, a Shinshukan nao concorda com essa linha de pensamento e chegou mesmo a incentivar seus alunos a comprarem hachimakis decoradas a moda da bandeira do Japao, como as utilizadas pelo personagem Daniel San, de Ralf Macchio, em Karate Kid.Com o falecimento de Yoshihide Shinzato, em 13 janeiro de 2008, a escola e hoje comandada por seu filho, Masahiro Shinzato, Hanshi de 9o Dan e ex-presidente da Federacao Paulista de Karate - FPK. Masahiro, apesar dos constantes problemas de saude, vem tentando conduzir o legado de seu pai buscando manter os padroes da escola e objetivando seu crescimento.A principal luta da Shinshukan nos ultimos anos tem sido no sentido de que o Shorin-ryu seja aceito pela WKF(World Karate Federation) no rol dos estilos de Karate de competicao. Isso implicaria na possibilidade de seus atletas virem a fazer Katas do proprio estilo sem terem que ser avaliados peloembusen (padrao de movimento) similar ao do estilo Shotokan, aceito pela entidade.
cheia de farinha de trigo1/2 tablete de caldo de legumes1/2 copo de requeijaoComo fazer: Liquidifique a cebola, o leite, a farinha de trigo e o caldo de legumes. Leve ao fogo ate ganhar consistencia de um ceme. Junte o requeijao. A parte, "frite" o brocolis e a couve-flor na manteiga. Junte ao creme branco. Se quiser os legumes bem inteirinhos, nao mexa mais. Despeje o creme sobre a massa , salpique queijo ralado e sirva.Rendimento: Cerca de 10 porcoes.Grau de dificuldade: baixoDicas: Esse e tao facil que nem tem dicas! rsSugestoes? Escreva pra nos:vegastronomia@gmail.com
Essa foi uma receita criada por mim, enquanto sentia falta da experiencia estetica que era comer torta com massa durinha e recheio mole. Passei um bom tempo ate conseguir um tempero decente pra PTS (proteina texturizada de soja), mas acho que esse foi um dos melhores resultados e e o que venho usando sempre, pra misturar no macarrao, rechear salgadinhos ou mesmo comer com arroz e feijao.Vamos a receita?Massa: 1/2 kg de farinha de trigo250g de gordura vegetal hidrogenada1/2 colher de cha de fermento1/2 colher de cha de sal 1/2 lata de refrigerante de guaranaComo fazer:Misture tudo ate obter uma massa que solte das maos.Forre uma forma e separe um pouco de massa para cobrir a torta.Recheio: 2 xicaras de PTS hidratada em agua quente e espremida1/2 cebola picada1 dente de alho1 colher de sopa de azeite1/2 tomate2 colheres de sopa de coentro picado1 xicara de cha de molho de tomate1 xicara de cha de aguacominho, noz moscada, pimenta do reino e sal a gostoComo fazer: Frite a cebola e o alho no azeite e, a seguir, junte os demais ingredientes.Deixe apurar por uns 10 minutos. Reserve.Molho:1/2 litro de leite1 colher de sopa de maizena1/2 cebola ralada1 colher de sopa de azeite1 lata de creme de leitequeijo ralado a gostonoz moscada a gostoComo fazer: Frite a cebola no azeite e junte a maizena dissolvida no leite. Mexa ate engrossar. Desligue o fogo e junte o creme de leite. Caso deseje, junte queijo ralado, sal e noz moscada.Montagem: Na forma forrada com a massa, disponha a PTS cozida e, por cima dela, o molho branco. Cubra com massa e leve ao forno ate que a massa fique crocante.Rendimento: 6 a 8 porcoesDicas: Nao ponha a farinha de uma vez na massa. Va juntando aos poucos. Depois de hidratar a PTS, lave-a mais uma vez e esprema bemJa existe creme de leite de soja nas grandes redes de supermercado. Grau de dificuldade: medio a alto Beijos,TaliDuvidas? Escreva pra nos:vegastronomia@gmail.com[imagens: arquivo pessoal] Pasteloni e uma invencao nada original.Na verdade, eu vi na comunidade Culinaria-receitas uma delicia feita com massa de pastel. Mas, porem, contudo, todavia, a receita pedia uma massa de 400 gramas. Nao sabendo onde encontrar isso no cafundo em que moro, improvisei com massa para pasteizinhos. Ah, mexi no recheio tambem. Na comunidade usavam presunto (argh, animal morto naaaaao!) e queijo mussarela. Como sou apaixonaaaada por alho e to deixando de comer queijo de corte (procure por Quimosina no gugou, se quiser saber o porque) criei um cremezinho que ficou bem bom.Aos fatos, digo, aos pratos!Para o recheio dos pastelonis:1 colher de sopa (cheia) de Maionese2 colheres de sopa (cheeeia) de requeijao 1 dente de alho grande amassadoComo fazer: Misture tudo e use este creme para rechear discos de massa de pastel (aqueles vendidos em qualquer supermercado e sao tamanho pra festa, sabe?). Eu acho que da pra uns 20 pastelonis, nao sei bem. Conta ai! Para o molho da flor: 1 xicara de Molho de tomates 12 xicara de requeijao 1/4 xicara de creme de leite 1 xicara de aguaOregano, azeitonas e