livro destaca os costumes alimentares tradicionais, contados pelos anciaos da aldeia e as principais doencas dessa faixa de idade e seus respectivos tratamentos.Coordenacao geral de Rosa Gauditano Textos da cartilha foram construidos a partir de entrevistas e de atividade de campo. Ilustracoes sao da Comunidade da Aldeia Xavante Wedera Traducao e revisao portugues/xavante foi realizada por Cipasse Xavante.Realizacao Nossa Tribo e Associacao Alianca dos Povos Roncador, com o apoio da Universidade Metodista de Sao Paulo, Universidade Federal de Sao Paulo, Projeto Xingu e Crianca Esperanca.Comida e saudeA IDEIA O Projeto Nutricao Infantil para o Povo Xavante foi realizado durante 2005 e 2006 na aldeia Wedera, na Terra Indigena de Pimentel Barbosa, no Mato Grosso. Ele surgiu inspirado nas ideias dos ancioes xavantes Cidaneri, Wazae e Mauricio Urawe. O programa foi redimensionado e continou em 2007.OS COSTUMES O projeto uniu a pesquisa, o atendimento e a educacao em saude. Combinou o levantamento de informacoes sobre a alimentacao tradicional e praticas de saude com o atendimento medico de todas as criancas com idades entre zero a seis anos. Houve oficinas culinarias com as mulheres para resgatar o preparo de comidas tradicionais e caminhadas para a coleta de frutos do cerrado. A comunidade e a equipe da Nossa Tribo reforcaram a variedade das rocas e os quintais da aldeia.AS MUDANCAS A alimentacao dos xavantes sofreu grandes alteracoes apos o contato com os nao-indios, ocorrido ha 50 anos. Antes, havia o consumo regular de carne de caca, do milho e feijao xavantes e de frutas do cerrado. A mudanca mais evidente foi a troca do milho e feijao xavantes, importantes fontes de proteinas e ferro, pelo arroz branco. Hoje o cereal, introduzido pelos nao-indios, e o principal alimento do Povo Xavante. Uma das razoes e a facilidade de plantio e colheita. Hoje e comum ver criancas e adultos comerem apenas arroz nas refeicoes. No dia a dia, a populacao xavante se alimenta cada vez mais de biscoitos, acucar sal, refrigerantes, macarrao, farinhas refinadas e salgadinhos.O IMPACTO A substituicao dos alimentos tradicionais pela comida dos nao-indios continua. O projeto mostrou o impacto dessa alimentacao na saude. Algumas consequencias sao vistas no crescimento das criancas, por causa da falta de nutrientes, e o aumento de casos de obesidade, de pressao alta e diabete.OS AVANCOS Para fortalecer sua alimentacao, a comunidade decidiu fazer uma agrofloresta. Os indios escolheram e plantaram onze especies tradicionais do cerrado: caju, jatoba, pequi, baru, mangaba, abobora, algodao, cara, amendoim, o feijao e o milho xavantes. As acoes de educacao em saude mostraram como prevenir, reconhecer os sintomas e tratar as doencas que vieram apos o contato com os nao-indios, como diarreia, gripe e pneumonia, que nao sao curados com remedios tradicionais. No final do trabalho, melhorou a saude da comunidade. Uma das conquistas foi o aprendizado das maes no combate ao bicho do pe, problema que infestava criancas de zero a seis anos e que foi vencido. Recentemente, as maes repetiram o tratamento dado aos bebes em criancas de cinco a doze anos. Foi realizado pela equipe e pela comunidade, uma cartilha e um