Outubro 2012Mes com duas datas importantes: Dia mundial da alimentacao 16 de outubro: Emtodo o mundo, cerca de 800 milhoes de pessoas vivem em situacao de insegurancaalimentar. Isso significa que elas nao tem acesso a alimentacao saudavel, dequalidade, em quantidade suficiente e de modo permanente. No Dia Mundial daAlimentacao mais de 180 paises organizaram atividades e se mobilizam a fim dereduzir a fome. E estranho, pois vivemos tambem em um mundo onde a obesidade euma epidemia mundial. Portanto vamos aproveitar que temos condicoes de forneceruma alimentacao equilibrada e de qualidade a nossas criancas para que estas naoentrem em nenhum destes dois grupos descritos acima. Diadas criancas 12 de outubro: A alimentacao de umacrianca e de vital importancia, ja que este e um periodo crucial para asfundacoes dos seus habitos nutricionais. A dieta de uma crianca necessita de umplanejamento especial - as necessidades de energia e nutrientes fundamentaissao elevadas, mas o apetite e reduzido e os habitos alimentares inconstantes. Aalimentacao das criancas deve ser constituida por refeicoes pequenas efrequentes, desde que ricas em nutrientes essenciais. Segue uma receita divertidapara ser feita com as criancas: LEITE CONDENSADO DE SOJAIGREDIENTES:350gde farinha de trigo peneirada200gde acucar mascavo2colheres cha de canela12colher cha de gengibre1pitada de sal12colher cha de fermento em po200gmargarina3colheres sopa de leite1 xicara cha de extrato de soja ou leite de soja em po1xicara de acucar mascavoXicarade cha de agua ferventeFrutascortadas (morango, banana, maca, melao, uva...)MODO DE PREPARO: Coloquetodos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos para condensar o leite ereserve na geladeira.Comer com frutascortadas. Poema em linha retaNunca conheci quem tivesse levado porrada.Todos os meus conhecidos tem sido campeoes em tudo.E eu, tantas vezes reles, tantas vezes porco, tantas vezes vil,Eu tantas vezes irrespondivelmente parasita,Indesculpavelmente sujo,Eu, que tantas vezes nao tenho tido paciencia para tomar banho,Eu, que tantas vezes tenho sido ridiculo, absurdo,Que tenho enrolado os pes publicamente nos tapetes das etiquetas,Que tenho sido grotesco, mesquinho, submisso e arrogante,Que tenho sofrido enxovalhos e calado,Que quando nao tenho calado, tenho sido mais ridiculo ainda;Eu, que tenho sido comico as criadas de hotel,Eu, que tenho sentido o piscar de olhos dos mocos de fretes,Eu, que tenho feito vergonhas financeiras, pedido emprestado sem pagar,Eu, que, quando a hora do soco surgiu, me tenho agachadoPara fora da possibilidade do soco;Eu, que tenho sofrido a angustia das pequenas coisas ridiculas,Eu verifico que nao tenho par nisto tudo neste mundo.Toda a gente que eu conheco e que fala comigoNunca teve um ato ridiculo, nunca sofreu enxovalho,Nunca foi senao principe - todos eles principes - na vida...Quem me dera ouvir de alguem a voz humanaQue confessasse nao um pecado, mas uma infamia;Que contasse, nao uma violencia, mas uma cobardia!Nao, sao todos o Ideal, se os oico e me falam.Quem ha neste largo mundo que me confesse que uma vez foi vil?O principes, meus irmaos,Arre, estou farto de semideuses!Onde e que ha gente no mundo?Entao sou so eu que e vil e erroneo nesta terra?Poderao as mulheres nao os terem amado,Podem ter sido traidos - mas ridiculos nunca!E eu, que tenho sido ridiculo sem ter sido traido,Como posso eu falar com os