Ingredientes1 lata de milho verde3 peitos de frangoCebola picadaCheiro verde picado2 tomates picados1 xicara (cha) de queijo ralado2 ovos1 xicara (cafe) de leiteModo de preparoCozinhe os peitos de frango.Depois de cozido deixe dois dedos de caldo.Tire os ossos e pique em pedacos.Junte no caldo o frango, os tomates, o milho, a cebola e o cheiro verde.Bata os ovos com o queijo e o leite.Junte na panela, mexa e deixe um pouco no fogo.Coloque numa forma refrataria e leve ao forno ate assar.Sirva em seguida.Rendimento: 6 porcoesFonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/sufles/sufle-de-peito-de-frango.html#ixzz2LoxcVkxa IngredientesSufle80 g de queijo parmesao raladoSal e pimenta do reino a gosto1 cenoura media ralada (40 g para o sufle e o restante para polvilhar com o queijo parmesao)2 gemas5 claras em neve300 g de batata pre cozida e cortada em cubos pequenos3 colheres (sopa) de salsa picadaBechamel 30 g de manteiga (1 colher de sopa-cheia)30 g de cebola picada (1 colher de sopa-cheia)60 g de farinha de trigo (4 colheres de sopa)250 ml de leite frioPolvilhar20 g de queijo parmesao raladoModo de preparoNuma panela pre-aquecida, junte a manteiga, a cebola.Frite sem dourar (por 1 minuto, mais ou menos).Retire do fogo e, com o auxilio de um batedor, junte a farinha de trigo.Misture e adicione o leite frio.Leve ao fogo novamente ate tomar consistencia.Mexa sempre para nao empelotar.Cozinhe por mais ou menos 4 minutos.Mexa com uma colher de pau.Adicione o queijo parmesao, o sal e a pimenta.Retire do fogo.Leve a mistura para um recipiente de inox e mexa por 5 minutos para esfriar.Junte a cenoura, as gemas, um pouco da clara em neve e mexa com um batedor.Acrescente o restante das claras, mexendo cuidadosamente com uma colher de pau.Coloque a batata e a salsinha, misture e despeje em 4 refratarios com 10 cm x 3 cm.Leve ao forno preaquecido a 180oC por mais ou menos 18 minutos.Sirva em seguida.Rendimento: 4 porcoesFonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/sufles/sufle-de-batatas.html#ixzz2LoxoMprD Ingredientes2 ovos34 de xicara (cha) de acucar2 colheres (sopa) de manteiga12 colher (cha) de sal1 colher (sopa) de fermento em po1 xicara (cha) de leite2 xicaras (cha) de farinha de trigoOleo de canola para fritarAcucar e canela em po para polvilharModo de preparoNuma tigela, junte os ovos, a manteiga, o acucar e o sal e misture muito bem.Acrescente alternadamente a mistura o leite e a farinha de trigo.Mexa sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem.Numa panela media, coloque bastante oleo.Leve ao fogo alto para aquecer. Quando o oleo estiver quente, abaixe o fogo.Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.Encha uma das colheres com a massa.Passe de uma colher para a outra, ate que a massa fique com um formato arredondado.Com cuidado, coloque pequenas porcoes de bolinhos no oleo quente. Deixe fritar ate que os bolinhos fiquem dourados.Com uma escumadeira, retire os bolinhos.Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.Num prato fundo, coloque acucar e canela em po e misture bem.Passe os bolinhos por essa mistura ate envolve-los completamente.Sirva a seguir.Rendimento: 20 porcoesFonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolinho-de-chuva-pratico.html#ixzz2LoxDjNit Ingredientes4 xicaras (cha) de bolo amanhecido picado3 colheres (sopa) de leite3 xicaras (cha) de acucar de