Acabei de chegar de mais uma de minhas fantasticas aventuras!A ideia partiu do meu marido que queria visitar seu irmao em Sao Luis do Maranhao.Detalhe: de moto!Ao todo foram 20 dias, 7.400 km percorridos, passando por 13 estados brasileiros: Minas Gerais, Bahia, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraiba, Rio Grande do Norte, Ceara, Piaui, Maranhao, Tocantins, Goias e DF. E eu o acompanhei na maior parte do trajeto!E olha, esse nosso Brasil e lindo demais... Temos muito sol, mares de tonalidades diversas, dunas, mangues, desertos, lagoas, florestas, lagoas, rios, comidas deliciosas e paisagens de tirar o folego!BORA CONHECER O BRASIL, GENTE!Farei um breve relato dos principais - e maravilhosos - lugares pelos quais passamos e deixarei as dicas de hoteis e passeios imperdiveis.Aos interessados em saber detalhes da viagem, deixo aqui o link do site Viagem de MotoRoteiro:BH - ItaobimItaobim - SalvadorSalvador - MaceioMaceio - Praia da Pipa Pipa - Canoa QuebradaCanoa Quebrada - JericoacoaraJericoacoara - Barreirinhas (Lencois Maranhenses)Barreirinhas - Sao LuisSao Luis - VianaViana - AraguainaAraguaina - Padre BernardoPadre Bernardo - BHMaceioOlindaCanaviais em AlagoasPipaCanoa QuebradaMangue Seco - Tatajuba VelhaPor do sol em JericoacoaraDescanso em Jijoca de JeriLencois Maranhenses Prato da Boa LembrancaPara comemorar meu aniversario de 41 anos reuni minha familia e fomos almocar no mineirissimo Restaurante Xapuri.Para mim, um luxo de restaurante!O Xapuri fica localizado em uma regiao privilegiada de Belo Horizonte: a Pampulha, em um lugar tranquilo, rustico e muito aconchegante.Assim que chegamos ao restaurante fomos muitos bem recepcionados pela Chef Nelsa Trombino - uma simpatia em pessoa. Ela nos deu as boas-vindas, nos contou casos de familia e por fim estavamos trocando receitas!!!A minha ida ao restaurante foi apenas com uma intencao: experimentar a "Polpeta da Vo Felicia", prato participante do Clube da Boa Lembranca de 2012. E esse prato realmente me traz saudosas recordacoes... minha avo paterna se chamava Felicia e ela fazia almondegas como ninguem!Entao, me dei ao luxo de saborear esse delicioso prato no Xapuri e receber esta boa lembranca!Deste dia ficarao somente otimas lembrancas: eu, meu pai, minha mae, minha filha, todos reunidos e saboreando os caprichos da cozinha da Dona Neusa. Um luxo!Bela e Vo Nair Carne de sol com mandioca e couve! Tudo de bom!Doces maravilhosos!Loja de artesanato mineiro Segue a receita da Polpeta da Vo Felicia retirada do site Associacao dos Restaurantes da Boa Lembranca Ingredientes:- Miolo de seis paes de sal (50 grs.) amanhecidos- 550 grs. de ricota- 03 ovos- 12 molho de salsinha picadinha- 12 molho de cebolinha picadinha-Sal a gosto-Uma pitada de pimenta do reino-600 ml. de molho de tomate temperadoModo de Fazer:Desfiar o miolo do paoJuntar todos os demais ingredientes, exceto o molho de tomates, misturando bem, ate obter uma massa bem homogeneaEnrolar em bolinhas mediasCozinha-las por cerca de 20 minutos no molho de tomatesPolvilhar com queijo parmesao ralado e servirRendimento:04 porcoesEndereco do Xapuri:Rua Mandacaru, no 260 - PampulhaTel: (031) 3496-6198Proximo ao Zoologico Material : Tranca de couro sintetico begeAlem das cores e combinacoes que voces veem aqui, voces podem tambem sugerir novas ou encomendar cores diferentes! Material : Tranca de couro sintetico com estampa de cobraAlem das cores