O tema da degustacao deste mes da Serenissima foi Amarones. Vinhos originarios da regiao do Veneto, na Italia, quase sempre despertam paixoes, dadas suas caracteristicas incomuns: de um lado os fas de carteirinha, que adoram sua potencia, originalidade e docura, e de outro os que colocam estes vinhos quase que dentro da caracteristica de vinhos fortificados, tamanha a proporcao de alcool e estrutura de boa parte dos exemplares desta denominacao.Neste painel foram degustados nove vinhos, oito Amarones com safras entre 1993 e 2006 (apesar da proposta inicial da degustacao, que propunha vinhos de no minimo 8 anos) e um "coelho", um Ripasso della Valpolicella de 2007. E esta foi apenas a primeira controversia da noite...A degustacao foi organizada pelo confrade Paulo Sampaio, com o brilhante suporte de Alice Sampaio, proporcionando uma noite de excelente comida e muita diversao a todos. Participaram, alem do anfitriao, os confrades Aguinaldo, Alessandro, Beto, Fabio, Miguel, Walter Fonseca e Walter Tommasi, ou seja, novamente presenca de 100%.Em relacao aos vinhos, muita controversia. Alem da presenca de um Passito (que foi escolhido como o melhor vinho por um dos confrades), nao houve consenso quanto a um dos exemplares, o I Castei 1993, que foi considerado bouchonee por alguns confrades, mas nao por outros. Nao bastasse isso, um dos vinhos do painel havia sido congelado anteriormente (Cesari Il Bosco 2006), algo que prejudicou sua avaliacao para alguns dos presentes.E a controversia continuou na hora de coletar as opinioes sobre os vinhos. Esta talvez tenha sido uma das degustacoes da historia da Serenissima com notas e avaliacoes mais dispares. Nao foram poucos os exemplares que receberam avaliacao bem alta para alguns confrades e o oposto para outros, inclusive o vinho que obteve a melhor avaliacao media da noite.O Amarone Bussola, da safra 2005, acabou sendo o vinho favorito de um confrade, segundo para quatro e...sexto ou setimo para tres outros. Um vinho muito intenso, encorpado e carnudo, que para alguns lembrou Porto Vintage. Com 17% de alcool e taninos doces, claramente se colocou dentro de um estilo mais moderno.Muita controversia e discussoes divertidas em uma degustacao bem educativa!Abaixo a ficha resumo dos vinhos degustados: Vinho Bussola Amarone Produtor Bussola Regiao Amarone DOCG Variedade(s) 65% Corvina e Corvinone, 30% Rond, 5% Molinara Safra 2005 Alcool 17 Preco R$330 Importador Decanter Confrade Miolo Nota media 90.19 Descricao Alcacuz, cereja, coco, amplo, explosivo. Macico, farto, longo, taninos doces. Moderno, lembrou Porto Vintage Classificacao 1o Vinho Bosan Amarone Produtor Cesari Bosan Regiao Amarone DOCG Variedade(s) 80% Corvina, 20% Rondinella Safra 2001 Alcool 15,5 Preco R$480 Importador Max Brands Confrade Walter Tommasi Nota media 89.75 Descricao Rubi esc. Fechado no inicio. Abriu c/ cerejas, espec e leve tosta.Bem frutado,macio, elegante, encorpado Classificacao 2o Vinho Zenato Amarone Produtor Zenato Regiao Amarone DOCG Variedade(s) 80% Corvina, 10% Rond 10% Os/Croatina Safra 2000 Alcool 15,5 Preco R$354 Importador Cellar/Mala Confrade Aguinaldo Nota media 89.69 Descricao Aroma de Porto.Fr.em geleia,figo,caramelo, cafe. Boa acidez e tipicidade, taninos macios e leve alcool Classificacao 3o Vinho Bosan Ripasso della Valpolicella Produtor Cesari Bosan Regiao Amarone DOCG Variedade(s) 80% Corvina, 20% Rondinella Safra