Ha quem diga que e impossivel fazer dieta no inverno. Saladas e grelhados nao sao a preferencia das pessoas, e a vontade de comer coisas mais substanciosas tambem aumenta. Mas o inverno pode ser a epoca ideal para queimar calorias, ja que o organismo gasta mais energia para se manter aquecido. Por isso quem esta pensando em comecar uma reeducacao alimentar o momento e agora! Os alimentos quentes, alem de nos aquecer, nos saciam mais. Boas pedidas para lanchinhos sao os Chas (sempre use adocante), uma versao light do chocolate quente (leite desnatado + achocolatado light), frutas cozidas (maca, banana e pera ficam otimas). Para substituir o Jantar sopas e caldos de legumes e verduras tambem sao uma otima pedida. A hidratacao e fundamental e muitas vezes nao bebemos agua suficiente durante o inverno. Por isso, se tem dificuldade em beber agua porque a acha fria, os chas sao bem vindos.RECEITAS DE FONDUECom este friozinho, nada mais aconchegante do que assistir a um bom filme, curtir uma lareira ou mesmo ficar embaixo do cobertor, se possivel acompanhado, degustando pratos ideais para esta epoca do ano.O fondue e um prato tradicional desta epoca e nada como saborea-lo sem culpa!FONDUE DE CHOCOLATE LIGHT Rendimento: 6 porcoes de 370 calorias Ingredientes:- 300g chocolate dietetico em barra picado - 1 lata creme de leite light- 2 colheres (sopa) conhaque Acompanhamentos: morango, uva italia, maca fresca ou seca, damascos secos. Modo de Preparo:Coloque o chocolate e o creme de leite na panela de fondue. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, ate derreter o chocolate. Acrescente o conhaque e misture bem. Sirva com frutas frescas ou secas. FONDUE DE QUEIJO LIGHT Rendimento : 04 porcoes de 400 caloriasIngredientes:- 1 dente de alho- 150g de requeijao light- 100g de queijo Cottage- 150g de queijo prato light ralado- 100ml de leite desnatado- 1 colher (sobremesa) de maisena- 1 pitada de noz-moscadaAcompanhamentos: Brocolis, abobrinha, beterraba, batata, cenoura (cozidos no vapor), tomate cereja e fatias de pao integral.Modo de Preparo:Esfregue um dente de alho na panela de fondue e, em seguida, acrescente o requeijao e a metade do leite com a maisena dissolvida. Bata bem o queijo Cottage com o restante do leite e acrescente aos poucos na panela. Junte a noz-moscada e o queijo prato, mexendo ate incorporar a massa.Por Dra. Michelle Ferreira De SimoneNutricionista CRN-19020 Ola Pessoal, No mercardo existem diversas opcoes para quem quer tirar de vez o acucar branco da mesa. Mas qual sera a melhor opcao para voce? Bom, isso vai depender muito do seu estilo de vida...mas vamos algumas dicas que podem ajudar na hora da escolha.Acucar refinado, mascavo, organico ou mel ?O acucar refinado e pobre emnutrientes, o que chamamos de calorias vazias. Por isso outras alternativas saomais interessantes. O acucar mascavo e o organico saoalternativas mais saudaveis porque preservam vitaminas, minerais e proteinas. O mel possui propriedadesantibacteriana, expectorante e e rico em minerais, vitaminas e proteinas.Porem em relacao a quantidade deacucar presente, nao existe diferenca entre mel, acucar refinado, mascavo ouorganico. Todos tem praticamente as mesmas calorias e em excesso podem provocarproblemas da mesma