Menu ExecutivoSugestoes harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.Tudo por um preco fixo.EntradaSalada a California: Alface, Pepino, Tomate, Abacate, Parmesao e Molho Caesar.Prato Principal Opcoesa) Poisson au Citron: File de Linguado ao Molho de Limao e Vinho Branco, Arroz de Salsa e Pure de Banana da Terra.b) Pollo au Pesto: File de Frango ao Molho de Manjericao, Acompanha Risoto de Tomate Seco e Rucula.c) Boeuf Bourguignon: Miolo de Alcatra , Cenoura, Echalotes e Cogumelo Paris ao Perfume de Ervas Finas, Guarnecido com Batata Cozida.SobremesaPudding aux Raisins: Pudim de Passas Brancas Servido com Calda de Caramelo Irlandes. Menu ExecutivoSugestoes harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.Tudo por um preco fixo.EntradaRatatouille de Legumes : Salada de Berinjela, Cenoura, Abobrinha e Cebola ao Azeite de Alho e Aneto, Acompanha Mix de Folhas.Prato Principal Opcoesa) Poisson Veronique: File de Linguado ao Molho de Bisque de Camarao, Servido com Mousseline de Baroa.b) Poulet au Fruit de la Passion: File de Frango ao Molho de Maracuja, Acompanha Raviolinho de Espinafre, Requeijao e Nozes. c) Viande a Rossini: Miolo de Alcatra ao Molho Rossini, Guarnecido com Arroz de Acafrao.SobremesaDessert a la Sauce de Fraise: Pudim de Coco em Calda de Morango. Sugestoes ExecutivasSugestoes de refeicoes economicas feitas por nosso chef. Ficarao por tempo indeterminado em nosso Cardapio. a) Salade de Poire: Mix de Folhas, Pera Fatiada com Molho Quente de Gorgonzola e Reducao de Vinho do Porto.b) Salade a l'Epinard: Espinafre Marinado ao Molho Mediterraneo, Cogumelo Paris, Bacon e Ovo Pochet sobre Torrada de Ervas.c) Calmar de Provence: Aneis de Lula Empanados com Ervas Finas, Acompanham Arroz de Acafrao e Creme de Brocolis.d) Palette au Fromage: Paleta Suina em Crosta com Camembert, Servida com Salada Kartoffel. e) Cote de Boeuf: Costela Assada ao Molho de Vinho, Guarnecida com Polentinha Gratinada e Pesto de Agriao. Menu ExecutivoSugestoes harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.Tudo por um preco fixo.EntradaRatatouille de Legumes : Salada de Berinjela, Cenoura, Abobrinha e Cebola ao Azeite de Alho e Aneto, Acompanha Mix de Folhas.Prato Principal Opcoesa) Poisson Veronique: File de Linguado ao Molho de Bisque de Camarao, Servido com Mousseline de Baroa.b) Poulet au Fruit de la Passion: File de Frango ao Molho de Maracuja, Acompanha Raviolinho de Espinafre, Requeijao e Nozes. c) Viande a Rossini: Miolo de Alcatra ao Molho Rossini, Guarnecido com Arroz de Acafrao.SobremesaDessert a la Sauce de Fraise: Pudim de Coco em Calda de Morango. Menu ExecutivoSugestoes harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.Tudo por um preco fixo. Entrada Entree au Fromage: Mix de Folhas , Queijo Provolone e Oregano ao Molho de Tomate Seco.Prato Principal Opcoesa) Poisson au Four: File de Linguado Assado, Servido com Molho Tartaro e Pure de Batatas e Alcaparra.b) Poulet au Mais: File de Frango ao Creme de Milho, Guarnecido com Arroz de Castanha e Chips de Abobrinha. c) Viande aux Olives: Miolo de Alcatra ao Molho Demi Glace com Azeitonas, Acompanha Linguine ao Acafrao.SobremesaDessert a la Chataigne: Pave de Amendoa, Servido em Calda de Chocolate e Caramelo. Classicos do BistroA cada dia da semana nossos clientes poderao conhecer