Receita oriental, com macarrao de arroz, molho de camarao e legumes, com cogumelos ShimejiEscolha o macarrao de arroz e faca-o conforme a embalagem.Molho:1 abobrinha ralada1 cenoura grande raladaCamaroesGengibre ralado3 dentes de alhoMolho shoyoPimenta (dedo de moca ou calabresa)Tempere os camaroes com sal e pimenta e refogue-os ate dourarem. Em seguida coloque os legumes ralados e deixe refogar, acrescente o gengibre ralado, o alho picado bem fininho, a pimenta e o molho shoyo.Em outra panela, refogue os cogumelos. Primeiro, lave-os bem, em seguida corte e leve ao fogo com azeite ou manteiga. Eles cozinham rapido! Sirva por cima do molho, como se fosse decorar o prato. Receita para o cafe de domingo.Massa:Uma xicara de farinha de trigo1 ovo3/4 de xic. de leite2 colheres de acucarUma colher de cha de fermento em poMisture tudo, a massa devera ficar mais firme, nao pode ficar mole demais.Frite em oleo quente, diminua o fogo depois, para que a massa do bolinho fique cozida por dentro.Passe em uma mistura de acucar refinado e canela em po. Eu usei o acucar de confeiteiro, pois acho que fica menos doce.Para acompanhar: nada melhor que uma boa e velha xicara de cafe! (TEREZINHA/FATIMA/FRANCISCA) Como pode um ser ser assim:Composto de mimo; ternura!De forca... Valentia... BravuraPara os outros; tambem pra mim!Como e possivel um serCuidar de todos os seresSem descuidar de si ser?De se incluir nos afazeresCotidianos, sem se perderNo caminho, ao longo dos anos?De tecer passos... Tecer carinho!De embalar no colo a criaE se fazer cancao e poesia!Como e ser se multiplicarEm muitas mulheres? Maes;Educadoras... Militantes!Governantes... Gestoras De conflitos em casa- Esposas de muitas vidas Quando as vezes disfarca;Quando as vezes emotiva,Descansa pra receber graca! Ela e ser absolutoA prova das provacoes,Quando guarda no ventreOs entes de todas as geracoes!Mae em mim... Esposa, sim!Sogra que sempre adotaNetos para todos os fins...Maes que me serao eternas;A minha Trindade Materna! Gilberto Costa Eu espio pela janelaE rio com imagens dumaPaisagem no cio. Um solSonolento, espreguica-se Em lencois de nuvens aereas!Os orvalhos espalhadosSe tecem em fios persasE se fazem estrelas amarelas!Ajusto minha miopiaE espio para outro ladoDa cidade e vejo um fioDe fumaca que passa,Que se junta a outros fiosQue passam, acompanhadosDe arrepios e desejos matinais!Fios que passeiam pelos telhados,Fios em naves de versosQue sobrevoam os diversos cantosDo dia, com seu cheiro de poesia!Saida do encanto,A caneta se levantaE acorda as palavrasPara o desjejum poetico.Pingando pingos nos IS,Canta a mim os bem-te-vis!E manha de domingo. Gilberto Costa Duas iguais... Seriam tao diferentes?Na vida da gente, duas iguais!No que sejam plurais, duas iguais!Nas vozes nasais, duas iguais!Nos gestos vitais, duas iguais!Na construcao dos casais, Duas iguais! Lembrando os ancestraisDuas iguais! Buscando os astrais,Duas iguais! De animais e vegetais,Duas iguais! Sem faltarem os minerais,Duas iguais! Dos filhos dos pais,Duas iguais! Nos olhos fatais,Duas iguais! Em todos os canais,Duas iguais! Na sinfonia de pardais,Duas iguais! Duas iguais por duas mais!Gilberto Costa Pode parecer ainda fragil,Como se alguem tivesse razao,Em razao por te-lo dito.Pode parecer vaidosa- as sobrancelhas em podas Longas madeixas sedosasOu curtas, com trancas desejadas!Um batom como um Da Vinci,Em labios de Mona Lisa!Esmalte em cores