Ola pessoar....tudo bem com ceis...E nesse clima de arraia que o Fogao & Fuet da dicas pra voces de receitinhas de festa junina e julinas....Bem, eu nao sou especialista neste assunto, e nao sei a diferenca entre junina e julina, acredito que e so por causa do mes em que e feita a festa....Mas vamos ao que interessa...Pra comecar, hoje serao duas receitas doces....no final de semana eu juro, que posto uma salgada...A primeira faz sucesso aqui em casa nao so nessa epoca, mais e todo o ano...."PIPOCA DOCE"....isso mesmo....Entao, bem simples, pegue uma panela e coloque 1 xicara de milho pra pipoca, 1 xicara de acucar,1 xicara de agua e 3/4 de xicara de oleo...Mexa bem, coloque no fogo medio, e deixe estourar, quando comecar a estourar tem que mexer bem para que todas as pipocas caramelem....fica muito bom....Ah...e elas demoram bastante para comecar a estourar, nao deixe no fogo alto, senao queima o acucar...Depois que estourarem, deixe esfriar um pouco e mexa para que elas desgrudem.....De novo...e muito bom MESMO...Agora outra receita bem tipica e a PACOCA DE AMENDOIM....hum....da agua na boca so de pensar....Vamos la....pegue meio quilo de amendoim torrado e sem pele, e triture no triturador bastante....ate ficar uma farinha umida, numa travessa a parte adicione o amendoim, meio quilo de acucar, e uma pitada de sal....misture bem....pegue forminhas.... geralmente eu uso de gelo, e isso mesmo....forminha de fazer gelo....Coloque a pacoca na forma e aperte bem....compactando muito....depois desenforme e esta pronto para ser devorada....por isso que importante triturar bem, para ficar bem umido....mais cuidado para nao virar uma pasta....Essa e igualzinha a "Pacoquita"....conserve em geladeira....Bem, esta ai as duas receitas....Final de semana uma receita Salgada....Qualquer duvida ou sugestao....comente aqui em baixo, ou use o e-mail fogao_e_fuet@yahoo.com.br.Bem obrigado e ate mais....Bom Feriado a todos.... Ola, Bem dando continuidade ao post passado hoje eu vou dar ideias de receitas salgadas para festa juninas.Muitas pessoas sofrem na hora de escolher salgados para sua festa pelo fato de sempre vir doces na cabeca.Uma sugestao, nao e tao caipira mais sempre tem e o cachorro quente.Outra dica sao os pasteis...Sao gostoso e bem simples de fazer.Ja remetendo a ideia de roca, uma polenta normal ou frita, e uma dica legal. Batata frita e mandioca frita sao boas tambem.Uma receita bem caipirinha e o cuscuz.Neste link voce encontra uma receita de cuscuz feita pela amiga Palmirinha Onofre.Milho cozido com manteiga e pipoca, e algo caipira que todo mundo gosta e pode dar uma incrementada no seu cardapio junino... Tudo que conste milho, mandioca, amendoim, entre outros e seus derivados deve ser usado e abusado.Realmente comidas juninas salgadas nao sao muitas opcoes, mais essas dicas valem a pena.Se voce tem outro tipo de comida junino ai, manda pra gente, que compartilharemos sua receita.Outro sucesso da festa junina sao as bebidas quentes.Neste link voce encontra receita de quentao e vinho quente feitos no programa Mulheres. Bem, esta foi a sugestao de hoje. No proximo post daremos continuidade ao assunto.Qualquer duvida ou sugestao entre em contato com o e-mail fogao_e_fuet@yahoo.com.brObrigado a todos, e ate o proximo