Educar, de modo geral, requer arte, fe e coragem. Educar jovens e adultos, que nao tiveram oportunidade de ter escolarizacao regular na idade propria, e exercer esses tres componentes em alto grau, e poder sentir orgulho de ser professora, ao estar possibilitando a estes alunos uma chance para que desenvolvam suas potencialidades, dando-lhes condicoes para a aquisicao de habilidades e conhecimentos necessarios para uma integracao social mais plena. O trabalho com os alunos da Eja se tornou especial e gratificante, pois nasceu de uma escolha consciente. Acredito que nunca e tarde para aprender e para crescer. Seneca dizia que "a vida nao e um problema a ser resolvido, mas um misterio a ser vivido". Acredito que todo aquele que se aventura na conquista de seus ideais, assim como quem compartilha seu saber para que esta conquista se realize, ambos vivem este misterio especial de nao ficarem presos a perdas de um passado sem retorno, ambos acreditam no agora e na chance de, hoje, poderem construir um futuro diferente. Ensinar a quem deseja aprender, apesar de provaveis obstaculos, faz da EJA uma tarefa pedagogica humanitaria de grande responsabilidade. Sou confiante no valor de minha atuacao profissional e percebo a intensidade e a importancia desta contribuicao no campo da Educacao. "Ha pessoas que transformam o sol numa simples mancha amarela, mas ha aquelas que fazem de uma simples mancha amarela o proprio sol." (Picasso) Que nos, professores da EJA escolhamos sempre fazer do educar o proprio sol.Feliz Natal e um 2012 cheio de realizacoes!.Angelica Wiziack PROJETOIDENTIFICACAO:ESCOLA MUNICIPAL PROFESSORA MARIA NEIDE GABARDO BETIATTO5o ANOS A, B, C PROFESSORAS: INES, ANGELICA E DEBORA1. TEMATICA: BIOTECNOLOGIA2. TITULO: A BIOTECNOLOGIA NO PAO DE CADA DIA3. DESCRICAO DA METODOLOGIA3.1 MATERIALAmostras de fermento biologico (fresco, seco, panificacao)Acucar3.1.1 RECEITA DE PAO Ingredientes:1 Kg de farinha de trigo3 ovos1 tablete de fermento biologico2 copos de leite morno1/2 copo de oleo1 colher (sopa) de acucar1 colher (sopa) de salModo de preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).Colocar a farinha em uma bacia e acrescentar a mistura do liquidificador.Amassar bem e deixar a massa crescer.Untar a forma com um pouco de oleo e assar por 1/2 hora em forno pre-aquecido.Rendimento: 2 paes 3.2 COMO FAZER3.2.1 AULA 1Questionar os alunos sobre o uso da biotecnologia no dia a dia, perguntando se eles sabem onde a biotecnologia esta presente no pao que comemos diariamente. Contar aos alunos a historia do surgimento do pao desde a civilizacao egipcia, o uso da farinha e do fermento. Na aula de informatica solicitar que os alunos pesquisem a historia do pao, registrando no caderno de ciencias as alteracoes nas receitas de pao ao longo da historia.Pedir que os alunos tragam para a proxima aula, uma embalagem de fermento biologico seco.3.2.2 AULA 2Mostrar aos alunos um pao feito com fermento e um pao feito sem fermento (mesmo tipo de massa), pedir para que os alunos registrem a diferenca entre os dois paes. Retomar a historia do pao, enfatizando o uso do fermento biologico na massa e como ele foi descoberto. Explicar como o fermento (leveduras) age quando entra em