thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Depois de muito tempo me vejo fazendo a mesma coisa, saindo com a mesma pessoa, desprezando as mesmas musicas, sentindo o mesmo ciumes. E, o tempo nao muda nada, muito pelo contrario, so faz com que a gente se acostume mais ainda com a nossa condicao atual e que fiquemos acomodados. Nao quero mudar, tenho preguica de me esforcar. Preguica de conhecer novas pessoas, de ter novos assuntos, de sentir ciumes de pessoas diferentes. Ta bom assim? Nem eu mesma sei dizer se sim ou se nao. E inutil querer mudar alguem que nao quer ser mudado. Alguem que comete o mesmo erro varias vezes... Ninguem muda com o tempo, a gente so se modifica um pouco, mas quem a gente realmente e nunca some. A gente nao muda por ninguem, so nos preocupamos com o nosso bem e o resto, ah o resto que se foda. Somos egoistas e sabe por que? Porque somos humanos. Se estivermos felizes nada mais vai importar, nem mesmo a infelicidade do teu companheiro ou melhor amigo. A vida e assim, a gente tinha que se acostumar, mas e dificil se acostumar com coisas ruins. O tempo muda a nossa condicao, moradia, cidade e amor. E quem nao aproveitar hoje, pode nao ter tempo de aproveitar amanha. A verdade e que ninguem sabe onde estara amanha, a melhor hipotese e que tu estejas morto, a outra e que tu tenhas ido pra bem longe. Depois de ir pra bem longe comeca aquele certo arrependimento por nao ter aproveitado o bastante, por nao ter feito tudo o que realmente queria fazer, por ter dado ouvidos a quem nao merecia. O tempo nao resolve nada. Quem quase morre, esteja vivo, quem quase vive, ja morreu! Podia esquecer-te para sempre...Nao fora a vertigem da tua sombraA cercar os olhos meus... Estava andando na beira da praia quando de repente meu amor apareceuEnvolveu suas maos nas minhas e me deu um abraco bem apertado,Este seria o nosso ultimo encontro.Conversamos horas e horas e no final nos beijamos e sorrimos...Neste mesmo instante nos demos conta de que este seria apenas mais um encontro especial entre tantos outros que ja tivemos e outros que ainda estao por vir.A noite caiu e nos ficamos ali na areia, deitados lado a lado olhando pra lua e contando as estrelas bem juntinhos, rindo das nossas historias e fazendo planos juntos.Ja era madrugada quando fomos para casa e o seu perfume continuava em mim,Assim como todas as lembrancas das nossas brincadeiras, risadas, brigas de amor e beijos de paixao...Sempre fomos muito proximos e nos entendemos com um simples olhar,Sonhar e lindo, mas viver esse sonho e a melhor coisa que poderia ter me acontecido, ama-lo e o paraiso. Nao, eu nao quero que se repita tudo outra vez;Eu nao quero chorar novamente pela falta que voce insiste em me fazer sentir.Se for partir me avise com antecedencia o suficiente para eu nao agir por impulso e dizer adeus!Eu nao quero que voce se perca de mim,Porque eu sei que o amor que eu carrego no meu
coracao e tao puro e tao lindo que merece ter a graca de ser vivido.Amar como eu te amo e uma dadiva...E acordar pensando em voce, passar o dia relembrando os bons momentos e dormir sonhando com o teu sorriso.Nao! Fique mais um pouco aqui comigo,Eu preciso te sentir o tempo inteiro,Te tocar e sentir o teu calor, ouvir o seu coracao pulsar com a cabeca no teu peito...Eu te quero tanto, eu te gosto tanto... E eu te amo mesmo assim!
Estou entre a cruz e a espada. Mas ja tomei minha decisao! Os infelizes anos de espera se tornariam ainda mais infelizes se eu dissesse sim sabendo que o correto e nao alimentar falsas esperancas mesmo quando se trata de um grande amor, ainda mais quando esse grande amor te faz perder anos da sua vida... Se nao foi no passado, nao sera no presente e o futuro ainda esta mto distante de nos. E e nesse instante que abdico do pouco de voce que restava em mim. Os anos se passaram e eu novamente estou aqui,Mas desta vez definitivamente pronta para te receber.E em meio a todo esse tempo...Vivi outra historia, colecionei novas experienciasE enchi a minha bagagem de vento.Vento sim! Bagagem praticamente vazia,Porque me recuso a preenche-la com o que nao for bom exemplo.E eu ando acordando com uma saudade tremenda de voce,De ouvir tua voz e te envolver nos meus bracos.E, o sentimento que eu sempre tive por voce estava adormecidoE gracas a um chacoalhao na minha vida,Ou simplesmente por voce ser o meu destino ele despertou.E eu te prometo, nao vou mais fugir! Situacoes dificeis sao criadas...Nao sei se para fazer a gente sofrer, ou para nos fazer cair na real que nem sempre quem nos deseja nos ama.Meu coracao gosta muito de voce,Mas minha cabeca vive sufocada com o medo de voce virar as costas de repente e partir... E eu tenho certeza que independente de quando isto acontecer eu nao irei estar preparada, e posso me dar conta de que gosto de voce ate mais do que eu imaginava.E pensando assim racionalmente, sem fazer muito uso das emocoes...Vejo que quem deve partir sou eu.Eu irei me fazer sofrer em dobro, mas pode ser que sofrer em dobro tambem signifique sofrer por menos tempo.Continuar assim... Jogada ao vento, maltrata demais o meu coracao...Vou me lembrar de cada momento que estivemos juntos, de cada sorriso seu, do seu olhar faminto em me querer, e do ultimo abraco que voce me deu.Sao tantas coisas que tenho na memoria, mas com voce tudo foi de coracao.E que eu tenho tantos sentimentos... E deles o mais lindo se encantou por voce,Aquele que faz a gente perder a nocao do tempo, perder o folego e o coracao palpitar, so por ao teu lado estar.Desejo que a sua vida seja doce e que voce jamais se esqueca de mim,Pois para sempre voce estara aqui, neste meu pequeno coracao, mas que um dia carregou por voce o maior amor do mundo. Eu nao procuro mais...Eu vivo, vivo intensamente o momento,Sem me preocupar com o que vira depois.Eu nao procuro mais...Quando fecho os olhos relembro os bons momentosE sinto neles toda a docura que me fez vive-los.Quando estou sozinha pensando na vida,Imagino como seria viver em um mundo de sonhos,Onde tudo o que a gente imagina e deseja conseguimos.E entao volto para a realidade, paro e vejo que o melhor que posso fazerE nao procurar...Nao procurar por mais ninguem,Nao procurar amor,Nao procurar carinho,Nao procurar por nada..Porque tudo o que for para eu ter, sentir e
E muito dificil alguem conseguir as chaves do meu coracao...Mas quando eu penso que nao, alguem ja conseguiu esse grande feito.Nao me apego facil...As paixoes que tive vou lembrar para o resto da vida, foram tao poucas que posso contar nos dedos e recordar cada detalhe vivido.Posso muito bem viver sem ninguem, mas a vida e muito mais divertida quando nao se esta sozinho, recebendo e dando carinho, sorrindo juntos e dormindo abracadinhos.Ah, gostoso e ter em quem pensar, e suspirar quando esta a lembrar de todo o encanto daquele momento.Eu gosto de fechar os olhos e ir imaginando cada detalhe, cada gesto de verdade, de desejo e fantasia...A vida e muito mais interessante quando nos descobrimos, quando deixamos de lado as armaduras e nos entregamos sem medo de ser feliz.Adoro beijos, amo abracos...Mas para mim nada disso tem graca quando nao ha sentimento,Tem que ter pelo menos um minimo de querer...Porque quando duas pessoas se tocam e ha uma conexao de almas,a sintonia e total, o momento e magico e conhecemos um pedacinho do paraiso. Chega mais perto...Quero te sentir pela ultima vez o mais proximo possivel de mim,Quero te dar o ultimo abraco e te dizer o quanto vou sentir saudades.Nao tenha medo, eu nao sei tudo o que se passa em seu coracao,Mas seus olhos nao mentem quando me olham brilhando feito duas estrelas...Sua boca nao diz o que eu gostaria de ouvir,Mas meu corpo estremece quando ouco o seu coracao pulsar.Nao estou desistindo, mas estou me afastando...Nao gostaria que fosse assim,Mas ha momentos na vida em que temos que optar por aquilo que realmente vale a pena,E voce ja me provou de muitas formas (entre elas as mais dolorosas) que nao nascemos um para o outro, nao nascemos para durar...E e assim que eu te digo adeus, com lagrimas nos olhos e aperto no coracao...Mas com lembrancas lindas que jamais irao tirar de mim. Eu tenho um amor!Um amor que chega de mansinho, me enche de carinho e e muito especial.Quando estou com ele esqueco do mundo, sinto que por alguns segundos o tempo parece parar.O abraco desse meu amor, cura todo o meu cansaco.. Sempre corro logo para o abraco, e tao gostoso o abracar.Ah.. Estar com ele e divertido, temos sempre bons motivos para sorrir e festejar.Meu amor e um moco educado, gentil, bem podado... Daqueles de realmente se apaixonar.Adoro quando ele me liga, bem cedinho para me dar bom dia.Ou melhor ainda e quando acordo ao seu lado, ele vem logo todo animado...Fazendo carinhos e querendo me amar.Ah meu amor eu te quero tao bem, sem pressa e sem demora, sem vergonha e sem juizo. Com o passar do tempoPercebemos o quanto "estar" com quem a gente gostaNao e suficiente para aquetar o nosso s2.Os momentos, apesar de inesqueciveisSempre deixam no arA incerteza, a inseguranca e aSensacao de ser o ultimo encontro.Entre tantas idas e vindas,O afeto de quem gosta so aumentaEnquanto que a pessoa que te conquistouNem percebe o brilho nos teus olhos quando estao juntos.E de pensar, que mesmo carregandoUm sentimento lindo no
A principio o Eataly aparenta ser apenas um mercado gourmet como tantos outros espalhados por ai. Sim, e um mercado gourmet, mas com algo mais - seus produtos sao selecionados pelos preceitos do Slow Food, respeitando e valorizando o que e produzido localmente. E tudo parece tao belo e gostoso que da vontade de experimentar e comprar tudo. ;-)fonte: Eataly (www.eataly.it)Em Torino esta o primeiro Eataly idealizado por Oscar Farinetti em 2007, aberto muito antes da primeira loja da rede em Nova Iorque (sim, aquela de Mario Batali). O predio restaurado, era uma antiga fabrica de bebidas. fonte: Eataly (www.eataly.it)A distribuicao da loja e igual a todas as outras, so que com secoes amplificadas, com muitas opcoes de produtos locais. Sao dois andares repletos de "altas comidinhas" como proprio logo diz, alem de livros, utensilios e equipamentos para cozinha. Alem disso, pode-se comer e beber em dos restaurantes a bom custo-beneficio. Uma dica boa e degustar uma das cervejas artesanais, uma tendencia italiana. Em breve, Sao Paulo tambem tera uma unidade desse mercadinho gourmet. A promessa e para o primeiro semestre de 2013. Aguardemos.Para saber mais: www.eataly.it foto: divulgacaoEste e um daqueles lugares que valem muito a pena conhecer e se jogar para o que e bom na vida cometendo todos os pecados da Gula.Peck e uma mercado gourmet com produtos de primeira linha e com ar de descolado. Sao gondolas repletas de sais, pimentas, prosciuttos, formaggi, azeites e uma infinidade de outras coisas bacanas e apetitosas. Da vontade levar tudo e um pouquinho mais.Mas fiquei so no sorvete que foi recomendado com ressalvas de que nao poderia ir a Milao e nao provar tal delicia.O sabor escolhido foi figo e pistacchio. Otimo! Realmente a visita valeu muito a pena so pela satisfacao de poder degustar um sorvete tao gostoso e bem ao estilo italiano. Super recomendo. Sao dezenas de sabores que variam dos tradicionais aos exoticos. E, talvez uma visita seja pouco ...Mas ainda tinhamos um tempinho para um sanduba para levar na viagem de trem Milao-Venezia. Desta vez o lugar escolhido foi o Panino Giusto (que nao tem nada a ver com aquele que um dia existiu em Sao Paulo).foto: divulgacaoSem duvida alguma fui de prosciutto crudo, queijo de cabra (que amo de paixao) na companhia de tomates fresquissimos regados com azeite no pao ciabatta. So uma coisa a dizer: porque eu nao pedi outro?Alem de dezenas de recheios diferentes para os paninis, o cardapio tambem tem saladas, doces e bebidas. E sabe o que e legal, pode-se comer no local ou pedir para viagem. Colocam em embalagem especial que garante o frescor mesmo depois de algumas horas de feito. Legal, ne?Servico:PeckVia Spadari, 9Milao - Italiasite: www.peck.itPanino GiustoCorso Garibaldi, 125 Milao - Italia(ha mais 13 enderecos em Milao)site: www.paninogiusto.it Estar em Veneza e nao conhecer o Harry's Bar e como ir a Disneylandia e nao conhecer o Mickey Mouse e sua trupe.Harry's Bar e um bar bem tradicional e formal. Tem todo um ritual a ser seguido, do traje que se veste para ir a este bar ou pelo modo
como se e atendido.Foi fundado em 1931 por Giuseppe Cipriani que era barman de um hotel em Veneza. Abriu o famoso bar com a ajuda financeira de um cliente norte-americano e que foi homenageado com seu nome dado ao estabelecimento. O local comecou a ganhar fama com a presenca de artistas e celebridades que frequentavam o bar, como o escritor Ernest Hemingway na decada de 1950. Atualmente e comandado por seu filho, que mantem um cardapio com classicos inventados pelo seu pai e outros pratos que foram sendo introduzidos por ele mesmo.Hoje, continua sendo um icone veneziano com sua atmosfera repleta de glamour e ate um certo ar de decadencia.Mas Cipriani foi alem criou pratos e drinks que tambem entraram para historia, como o famoso Bellini e o Carpaccio Cipriani.No dia em que visitei o bar, apos outra tentativa frustada dias antes, estava lotado e a mesa que foi oferecida era no andar superior, mais calma e com garcons atenciosos. Alem dos classicos, pedi tambem um Risotto di Curry, Zucchini, Funghi, Ervilha e Frango e um Tagliatelle con Prosciutto.E o vinho escolhido foi um um Prosecco Cipriani que estava delicioso e e o mesmo que vai na receita tradicional do Bellini.O atendimento foi muito bom, mesmo tendo vindo do prato errado (mandaram outro risotto que nao o que havia pedido), mas concertaram a tempo o erro. Acabei comendo dois risottos. Isso foi interessante para ver como se age numa situacao como esta e tambem pela oportunidade em degustar dois pratos diferentes. O que diga-se de passagem foi extremamente gentil, pois o prato iria para a cozinha e talvez ate para o lixo enquanto que os meus acompanhantes estavam degustando seus pratos.E para aqueles que ficaram com vontade de comer um dos classicos de Cipriani ai vao as receitas originais em primeira mao.Carpaccio di CiprianiIngredientes:300g de file mignon bovino limpo50g de gema de ovo pasteurizada140g de azeite de oliva extra virgem300g de oleo de milho80g de creme de leite frescoQuanto baste de mostarda amarela de boa qualidadeQuanto baste de molho ingles de boa qualidadeQuanto baste de sal refinadoQuanto baste de pimenta do reino preta em graos moida na hora1/3 de maco de rucula selvagemModo de preparo:Limpar e cortar o file mignon em fatias finas. Se necessario, utilize dois plasticos e coloque as fatias de carne entre ele e com a ajuda de uma batedor de carne plano faca com que fiquem realmente finas.Dispor as fatias num prato em uma camada harmoniosa.Preparar a maionese (se quiser utilize uma industrializada de boa qualidade): bater a gema e verter o azeite e o oleo misturados em fio ate que o molho se monte. Acrescentar o creme de leite fresco, a mostarda, o molho ingles e temperar com sal e pimenta.Temperar a carne com sal e pimenta. Aplicar o molho sobre a carne e decorar com a rucula.Serve 4 pessoas.Bellini Ingredientes:300ml de suco de pessego (o do Harry's Bar vai uma polpa natural de pessego)300ml de Prosecco (o do Harry's Bar vai o Prosecco Cipriani)Modo de Preparo:Em tacas tipo flute (aquelas usadas para champagne) coloque metade do
Costigliole d'Asti e uma cidadezinha com quase 6000 habitantes. Um lugar tranquilo onde comida e bebida fazem parte do dia a dia das pessoas que aqui moram. E a cidade onde esta o ICIF - Italian Culinary Institute for Foreign que ministra cursos de especializacao em cozinha italiana para varias nacionalidades. E, tambem, a cidade do vinho Barbera d'Asti (o mais importante, o mais bebido e o mais oferecido); mas outras uvas sao bem representadas por aqui: Barbera del Monferrato, Grignolino d'Asti, Freisa d'Asti, Chardonnay, Moscato d'Asti, Moscato Passito e Asti Spumante.Os pratos tipicos sao: Ravioli del Plin (ou Agnolotti del Plin), Tajarin (ou Talharin), Finanziera, Bagna Cauda, Bollito Misto e o Bunet.O Caffe Roma - Enoteca con Cucina e um restaurante pequeno que serve bons pratos e tem uma excelente adega com vinhos da regiao. Tem um menu sugestao com pratos da regiao com otimo custo beneficio. Outra dica interessante e pedir uma tabua de queijos (que vem super caprichada) e bebericar uns vinhos. Eles sao bons em harmonizar pratos com os vinhos.O Sinoira e o restaurante cool de Costigliole. Ambiente ultra-colorido, somelier descolado que faz as vezes de barman tambem e chef jovem moderninho. Ha um bar com poucas mesas para bebericar uns drinks e um salao amplo num andar abaixo. A decoracao, como em quase todos os restaurantes por aqui, nao e um quesito que leva em consideracao. Alias e de um gosto bem duvidoso. Ha um menu que contempla os ja famosos pratos tipicos da regiao que podem ser pedidos a la carte ou num menu sugestao (terra ou mar). As porcoes sao bem generosas, o que num determinado ponto da refeicao ja se esta bem saciado. Mas isso e um detalhe que nao se leva em conta: os pratos devem ser sempre em quantidades absurdas (tudo bem num prato a la carte, mas exagerado num menu sugestao ou degustacao). De entrada, um ovo cozido em baixa temperatura com rucula selvagem e uma tabua de frios e queijos da regiao. Todos na companhia de um delicioso Prosecco Masotina. Ainda na categoria entradas, um sformato di fonduta. Como primo piatto, o famoso agnolotti del plin al burro e salvia. Ok, nada de tao extraordinario. Como secondo, guancia di manzo con mela. De sobremesa, pudim de pistache com sorvete de creme. Ambos estavam surpreendentes.Maddalena e a tipica mamma italiana que faz as pastas frescas que serve em seu restaurante. Uma hora esta no caixa, outra servindo as mesas, fazendo pizzas ou na cozinha preparando os pratos. E uma senhorinha super fofa que da vontade de abracar e apertar as bochechas de tao fofa. Aqui faco um parenteses, toda a familia e muito carismatica e sempre acolhendo os alunos do ICIF. Maddalena e comfort food do comeco ao fim.As pizzas sao razoalvemente boas, e o melhor tem mais de 20 sabores diferentes. ;-)Outro ponto forte sao os doces: tiramisu, bonet (muito bom), meringata, entre outros.Mas as massas, como a lasagna alla bolognesa ou o ravioli del plin, sao tao boas quanto. Este e um daqueles restaurantes que se pode ir varias
vezes na semana que se tem a impressao de estar comendo em casa. O preco tambem compensa.O que deixa a desejar sao os vinhos; a carta de vinhos e bem fraca. Mas o meu lugar preferido nesta cidadezinha e a Caffeteria e Pasticceria Bisco. O atendimento e super personalizado, o cafe bem tirado e os doces sao excelentes. Muitos capuccinos com croissant de chocolate (sem duvida, o melhor!) foram parte do meu cafe da manha antes e depois das aulas do ICIF.Ah! Nao deixe de fazer um passeio pelos arredores do Castelo de Costigliole.Servico:Caffe Roma - Enoteca con CucinaPiazza Umberto I - Costigliole d'AstiTel.: +39 0141 966544www.enofoodroma.itFechado domingo a tarde.Ristorante SinoiraPiazza Umberto I, 27 - Costigliole d'AstiTel: +39 0141 966012www.sinoira.itRistorante Pizzeria "Da Maddalena"Via Roma, 42 - Costigliole d'AstiTel: +39 0141 966374www.damaddalena.itFechado as segundas-feira.Caffeteria e Pasticceria BiscoVia Roma, 20 - Costigliole d'AstiTel: +39 0141 961575
Asti e uma cidade da Regiao do Piemonte (Noroeste da Italia) com 74.000 habitantes. E uma cidade tranquila repleta de construcoes medievais - de torres a igrejas.E o mais importante centro vinicola da regiao, famosa por produzir vinhos como Espumante D'Asti (doce) e Barbera (tinto). Mas pode-se beber tambem Barolos, Barbarescos, Moscatos, Dolcettos, entre outros. Enfim, um copo cheio para os amantes dos bons vinhos, principalmente os tintos. E o melhor de tudo isso e o preco bom das garrafas, entre 10 e 35 euros.A cozinha de Asti e um reflexo bem fiel da culinaria piemontesa. A cozinha piemontesa sofreu influencia francesa, refletindo elegancia, refinamento e sobriedade numa cozinha camponesa. E a terra dos funghis, tartufos (algo entre um fungo e um tuberculo que chega a custar 20 mil euros - os de Alba sao os mais famosos) e das avelas. Quase tudo que se come ou se bebe por aqui e D.O.P. - Denominazione di Origine Protteta - ou D.O.C.(G.) - Denominazione di Origine Controlatta (Garantitta).Os pratos mais conhecidos e apreciados sao: Agnolottini del Plin (uma massa com formato de almofadinha recheada com carnes de porco, boi e frango, alem de espinafre), Vitello Tonnato alla Piemontesa (vitelo com molho de atum), Bagna Caoda, Bonet (uma especie de pudim de chocolate com amaretti) e Zabaione (creme de gemas quente com vinho Moscato d'Asti), alem de uma infinidade de massas frescas e risottos.Asti tem bons representantes dessa cozinha tao rica e tao simples ao mesmo tempo: os tradicionais como o OSTERIA LA VECCHIA CARROZZA com bom atendimento, pratos executados com esmero e otimos vinhos com bons precos; ou o LA GROTTA, que e o restaurante para grandes eventos da regiao, com loucas, toalhas e talheres de primeira aliados a um atendimento formal com aparicoes do chef para finalizar pratos; os contemporaneos: IL PODESTA (uma osteria com a maior enoteca da regiao - mais de 300 rotulos diferentes); e o TUIT que fica dentro do EATALY (o multimercado com produtos locais e apelo slow food).Saladas de lentilhas com polvo (deliciosa; a lentilha estava al dente e o polvo bem cozido e levemente grelhado), Battuta di Vitello (esse e um classico do Piemonte, servido em quase todos os restaurantes), Gnocchetti con Ragu di Salsiccia e Risotto al Zafferano (estes ultimos estavam bons, mas sao muitos comuns) da Osteria Il Podesta. Uma unica ressalva, e acho que disse antes, quase todos os restaurantes tem pratos carregados na decoracao/finalizacao. Neste caso os pratos poderiam vir sem a salsinha ou a pimenta na bordo prato, ja que a propria louca e bacana e o prato em si so ja estava legal. Agnolottini del Plin, Arrosto di Manzo con Verdure e uma Degustacao de sobremesas (Panna Cotta, Bonet e Mousse de Avela) do Barolo & Co. Os pratos estavam ok, mas faltava um algo a mais. O atendimento foi bem atencioso. Porcini fritti e trifolatti, Papardelle alla creme di tartufo e Degustazione di dolci (tiramisu, meringatta, mousse al cioccolatto) da Osteria La Vecchia Carrozza. Este e um restaurante familia, daqueles que se leva ate o cachorro para um almoco