As celebracoes da vidaTemos muitas datas para comemorar: dia das maes, dias dos pais, das criancas, do amigo, do indio, do irmao e por ai vai. Poderia encher uma folha citando todas as datas institucionalizadas.Recentemente foi o dia do Professor. Me lembrei de quando era crianca e de sentir uma vontade verdadeira, daquelas que surgem no amago do peito, de expressar a minha gratidao aquela(e) que estava a me orientar com tanto carinho e dedicacao.Me lembrei do meu olhar silencioso, sentada na carteira da escola vestindo uniforme que na epoca ainda era de tecido de algodao: saia cinza e camisa branca. Era um olhar de admiracao profunda, respeito e carinho por aquela pessoa que estava comigo dia apos dia, a me ensinar e orientar como faziam os meus pais.Me lembrei de tudo isso por que hoje, no papel da professora, recebi muitas manifestacoes de carinho, afeto, amizade e gratidao. Nao trabalho com criancas, apenas com adultos jovens, cultos, saudaveis e de bem com a vida. Adultos de uma classe cultural e economica favorecida.Nenhum dos presentes que recebi neste dia 15 foi comprado ou caro. Prefiro deixar de lado a polemica sobre o lado comercial que se faz presente em varias celebracoes.Foram mensagens no face, celular ou e-mail, fotos, cartinhas, ganhei ate bolo e principalmente abracos verdadeiros. Sabe coisas que o dinheiro nao compra? Pois e, essas sao as que levamos na alma que se enfeita de amor.Temos a mania de comprar coisas para que o outro se lembre de nos quando usar, mas certamente todos os presentes que recebi neste dia estao eternizados em mim.Obrigada aos meus alunos que me ofertam a oportunidade de dar mais sentido a minha vida.Obrigada ao meus queridos Professor DeRose e Professor Milton Marino por conseguirem fazer ressurgir em mim o mesmo olhar que distribui quando crianca aos que estavam a me orientar.Carla Mader Por que a cada dia umnumero maior de pessoas adota o vegetarianismo?Os vegetarianos emocionais nao querem alimentar-se do sofrimento dosanimais, que despejam no organismo a quimica do desespero e da dor, liberada nomomento que antecede a morte. Lembram-se do abate ao boi que sofreantecipadamente ao escutar o grito de socorro do outro que esta sendosacrificado. Ou porque ficaram sabendo que escorrem lagrimas dos olhos dasovelhas quando percebem que vao morrer. Ou sentiram-se sensibilizados com o martingido de sangue, pela matanca de baleias, focas e golfinhos.Os vegetarianos racionais motivam-se por uma outra prioridade: a propriasaude. Argumentam que esta alimentacao e mais apropriada para o homem,comparando o organismo humano ao dos carnivoros: Os animais carnivoros tem os intestinos curtos, enquanto os herbivoros evegetarianos tem os intestinos muito longos. As carnes se putrefazemrapidamente, liberando toxinas fortissimas. Quando os intestinos sao curtos, aabsorcao de toxinas e muito menor, mas, no caso do ser humano, que possuiintestinos longuissimos com uma capacidade de absorcao excelente, as toxinasproduzidas pela putrefacao das carnes sao bastante assimiladas. A digestao das carnes e muito acida. Para anular esta acidez, oscarnivoros consomem ao final da refeicao, instintivamente, os ossos da presa,que sao ricos em minerais alcalinizantes. No ser humano, os residuos acidos do metabolismo