NIKOLAOS ARGYRIOS MITSIOTIS,APICULTOR, ESCRITOR DE LIVROS TECNICOS DE APICULTURA E PESQUISADOR INDEPENDENTE.Desde 1996, pesquiso na flora existente no bairro Jaragua, Sao Paulo, SP., as plantas melissotroficas (plantas das quais as abelhas obtem seus alimentos, alimentam-se), catalogando-as, segundo seus valores para com a apicultura e a ecologia, e tambem selecionando as mais adequadas especies, para projetos de dinamizacao da melissofauna (de toda a fauna de insetos, somente as especies de abelhas) autoctone e ou para exploracao racional das abelhas melificas, que sao especies exoticas. Confesso de que o escopo inicial da pesquisa, era para compreender melhor, a que se deve a inconstancia do temperamento das abelhas melificas, e de posse desse conhecimento, se preparar um calendario de fases lunares mais apropriadas, para intervencoes, nas colonias de africanas (as permanentes "mal humoradas") e de suas mesticas, para facilitar o trabalho de campo do apicultor. Mas durante a pesquisa, optei por restringir-me, no que esta afirmado no primeiro paragrafo, por ser muito necessario tambem e oportuno. Dentre as especies de melissotroficas da flora nativa, segundo minhas pesquisas, destacou-se a ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller), como planta de alto valor economico e ecologico, por ser nectarifera, polinifera, por ser cactacea, comestivel e tambem por possuir elevado percentual de proteina digestivel, pelo organismo humano e do de diversas especies de animais, conforme demostrado pelo professor Jose Cambraia(), da Universidade de Vicosa, de MG.Comecei a pesquisar essa especie botanica, desde maio, do ano 2000 e ate o fim de maio, terei andado a pe e exclusivamente para essa especie, 680 km e prosseguirei, ate fim de agosto, onde termina a pesquisa (apenas como pastagem apicola) e completarei 860km, mas terei acumulado os dados necessarios, suficientes e precisos, para fazer os graficos, das floracoes, dessa cactacea. Com esses graficos, serao orientados meus leitores (apicultores), objetivamenteA PERESKIA, COMO PLANTA INDUSTRIAL E ECOLOGICA. Em maio de 2001, estabeleci meus proprios canteiros, em pequena escala para estudos economicos, e nos meses que se seguiram, ate novembro, forneci, dezenas de mudas, para pessoas conhecidas, em GO, SC, e Bolivia (Cochabamba), para conhecer o comportamento dessa cactacea, nas diferentes latitudes e altitudes.A partir de dezembro do mesmo ano, foram estabelecidos varios cultivares, em tres municipios do SP, com milhares de mudas, para estudos economicos, nas diversas areas, apicultura, ecologia e producao de folhas, para alimentacao de animais de criacao, para se conhecer melhor os custos de cada cultivar, segundo a sua destinacao (estabelecer cercas vivas, para impedir passagem de animais, segundo o tamanho e a forca fisica dos mesmos, segundo a topografia, das areas a serem cercadas e etc).Ja consegui coletar e acumular, muita informacao valiosa, mas as pesquisas prosseguem e nao posso emitir afirmacoes definitivas, para tudo.Posto isto, limito-me a reafirmar como verdadeiras e definitivas, as informacoes, a respeito da pereskia, como fonte melissotrofica.(TEXTO de Nikolaos Argyrios Mitsiotis)FLORES E FLORACAO: As flores da pereskia, sao dispostas em paniculas terminais mais ou menos racemosas, de diversos comprimentos e variavel quantidade, em cada uma delas. Elas sao de cor brancacenta, com estames de cor roxo-claro (uma das variedades) e as anteras e os seus graos polinicos