cardio-vascular, tonificacao muscular e flexibilidade, para expelir toxinas, para dar uma sensacao de bem estar, enfim, estimulante de todo o sistema imunologico. Expressar uma atitude positiva perante a vida nao e so bom remedio para voce, mas tambem para aqueles que convivem com voce. Mas o remedio mais importante, especialmente para a prevencao de doencas e enfermidades, e a nossa dieta alimentar. So precisamos cooperar no fornecimento de hidratacao adequada e os nutrientes necessarios para efetivamente manter um estado de bem estar.Oleos extra virgem sao considerados muito mais do que um simples alimento, mas como alimentos funcionais. Sao aqueles alimentos que contem substancias ou nutrientes que fornecem beneficio a saude, seja como prevencao ou como tratamento de doencas. De maneira geral, os alimentos funcionais sao considerados promotores de saude e podem estar associados com a diminuicao dos riscos de algumas doencas cronicas.O oleo extra virgem de Cartamo e um grande aliado da nossa saude, agindo no emagrecimento, reducao do colesterol e acao antioxidante.Oleo de Cartamo:Acao no Metabolismo das gordurasO grande trunfo da planta neste aspecto e que suas sementes sao ricas em acido oleico. O acido oleico e um acido graxo que recebe o nome de omega 9 e e encontrado em grandes quantidades no oleo de Cartamo (cerca de 75%).Seu consumo traz grandes beneficios para a saude, pois ele ajuda a equilibrar os niveis de colesterol e desempenha um papel importante ao regular os processos metabolicos do organismo. Estudo realizado na Universidade da California (EUA) e em outras instituicoes de pesquisa mostraram que o acido oleico estimula a producao do lipidio oleil-etanolamida (OEA), substancia que reduz o apetite, aumenta a perda de peso e diminui a producao de LDL, o chamado "mau colesterol".Fonte de Acido Graxo EssencialO oleo de cartamo ainda contem quantidades generosas de acido linoleico, um acido graxo essencial da familia Omega 6. Nosso corpo nao e capaz de produzir esse acido graxo, por isto, se quisermos um bom funcionamento do nosso organismo temos que obte-lo atraves dos alimentos. O Omega 6 e fundamental para a constituicao e o bom funcionamento das membranas celulares, alem de estar envolvido na sintese de sinalizadores moleculares conhecidos como eicosanoides, responsaveis por uma serie de atividades biologicas e manutencao da homeostase.Acao AntioxidanteO oleo de cartamo e uma fonte riquissima de antioxidantes naturais, entre eles os chamados tocoferois. A vitamina E, ou alfa-tocoferol, e o mais conhecido, mas existem muitos outros, todos dotados de poderosa atividade antioxidante. Ao contrario da vitamina E sintetica presente nos suplementos alimentares, a mistura de tocoferois naturais presentes no oleo de cartamo tem uma acao muito mais intensa contra os danos que os radicais livres provocam nas celulas.A vitamina E presente no cartamo demonstra ter efeitos contra a deterioracao das celulas e contra o envelhecimento. Por meio da destruicao das membranas celulares, os radicais livres sao responsaveis por uma grande variedade de problemas de saude. A vitamina E ajuda a defender as membranas celulares do corpo contra o estresse oxidativo, para a manutencao de uma boa saude e de um bom funcionamento do sistema imunologico.Principais beneficiosAcelera a perda de