Este alimento e originario da Colombia e do Mexico e ja era usado pelos povos que habitavam essas regioes desde 2mil a.C. Estudos comprovam que essa semente e muito benefica ao organismo, devido a grande concentracao de nutrientes.Entao ai vao algumas das principais caracteristicas positivas da Chia:- semente rica em antioxidantes (substancias que diminuem os radicais livres e inibem a acao de doencas). 100G DA Chia, que equivalem media a 8 colheres de sopa, tem a mesma proporcao de antioxidantes de 2,5kg de tomate, e o seu valor para poder defender as nossas celulas e proporcional a maca, ao alho e a castanha do para.- 100g de chiaequivalem a 200g de nozes em magnesio, 0,5 litros de leite em calcio e 1 kg deespinafre em ferro. A associacao do calcio com o magnesio na semente de chiafavorece muito a saude ossea. Com isso, conseguimos prevenir, principalmente aosteoporose.- muitonutritiva, a chia tambem possui vitaminas do complexo B, zinco, cobre epotassio. 100g da chia equivalem a duas bananas grandes em quantidade depotassio. A chia e um dos graos mais ricos em proteina (20 % da composicao).- essealimento possui ainda uma grande quantidade de fibras (mais de 40 % da composicao)35 % em media de fibras insoluveis. Que sao aquelas que aumentam tanto o volumequanto a frequencia das fezes, e aliviam quem tem prisao de ventre, aumenta aimunidade e favorece a flora bacteriana, fazendo com que a pessoa absorva menosglicose. Isso favorece a perda de peso.- a Chiatambem possui fibras soluveis, aquelas que entram em contato com o liquido doestomago e do intestino e formam um tipo uma massa gelatinosa que retarda oesvaziamento gastrico. Com isso, a pessoa fica saciada mais tempo.- outronutriente identificado na composicao da chia e o omega 3. E recomenda 2 colheres de sopapor dia para que a pessoa reduza os niveis de triglicerides.ConsumodiarioO consumo dachia traz muitos beneficios as pessoas. Ajuda o bom funcionamento do organismoe evita doencas cronicas, como diabetes tipo 2, doencas cardiovasculares,melhora a pressao e ate ajuda a emagrecer. So que para voce receber todos essesbeneficios a sua dieta tem que estar equilibrada.A semente e ooleo de chia podem ser encontrados em casas de produtos naturais. O grao podeser consumido com frutas, sucos, vitaminas, ou ainda em receitas de bolos, paese farofas.- entre duas equatro colheres de sopa da semente e/ou duas colheres de sopa de oleo de chiapor dia ja proporciona excelentes beneficios a saude.Daiane PescadorNutricionista e Personal Diet A gestacao e caracterizada por diversas alteracoes metabolicas, e dentre elas, a Resistencia a Insulina, caracterizada pelo aumento da producao de hormonios que antagonizam a acao da insulina.A Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) e uma alteracao laboratorial nos niveis de glicemia durante a gestacao. A DMG tem sido classificada como qualquer grau de intolerancia a glicose com inicio ou diagnostico durante a gravidez que pode ou nao persistir apos o parto, normalmente, desaparecem na amamentacao.Aproximadamente 7% das mulheres sao atingidas por essas complicacoes que tem como causa alteracoes hormonais que ocorrem durante a gestacao e/ou fatores geneticos e ambientais predominantes.Quais os riscos?Se nao tratada apresenta maior risco de