Bom dia queridos,Gente, que frio e esse? Estou congelando aqui! Eu adoro um tempo frio! Bom mesmo seria se eu pudesse ficar em casa, com meus meninos, debaixo das cobertas, tomando um caldinho ou um chocolatinho quente e assistindo filmes de herois. (Sonhando aqui!)E nesse friozinho nada melhor que algo bem quentinho ne?Hojenossa receitinha e um Caldo de frango. Bem delicia! Anota ai: 6 Batatas grandes1 Peito de frango cozido e desfiado1 Cebola pequena cortada em cubinhos1 Cubo de caldo de galinha1 Lata de milho 2 Dentes de alho amassadosCoentro e Cebolinha SalAzeitePreparo:Cozinhe as batatas com um pouco de sal. Eu cozinhei asbatatas na mesma agua que havia cozinhado o frango e na panela de pressao pracozinhar mais rapido. Depois de cozidas, bata as batatas com a agua docozimento no liquidificador. Reserve. Em uma panela refogue a cebola e o alhono azeite. Coloque o frango, o caldo de galinha e o milho com a agua. Mexa eacrescente a batata batida, misture bem. Se achar que ficou muito grosso,coloque um pouco de agua. Verifique o sal, e acerte se necessario. Deixe ferver.Desligue o fogo e sirva bem quentinho com um verdinho por cima, uma pimentinha,e um paozinho. Que delicinha! Que tal um Caldo Verde tambem?? Desejo um otimo dia a quem passar por aqui!Beijinhos Boa tarde,Primeira segunda-feira do ano. Hoje eu sai da cama, mas o sono nao saiu demim. Acho que hoje comeca mesmo o ano ne?! Ah quem diga que so vai comecardepois do Carnaval! Hoje trabalhando em ritmo de segunda, ouvindo as musicasantigas do Bruno e Marrone, com vontade de estar em casa largada no sofaassistindo mil filmes. Mas vou deixar isso pra sabado =)Hoje temos um repeteco. Antepasto de berinjela. Vamosrelembrar?Ingredientes:3 Berinjelas medias cortadas em cubinhos1 Cebola grande cortada em cubinhos 1 Pimentao verde cortado em cubinhos 1 Pimentao vermelho cortado em cubinhos 1 Pimentao amarelo cortado em cubinhos 100g de Azeitonas verdes sem caroco picada100g de Uvas passas2 tabletes de caldode galinhaAzeite quanto baste.Modo de preparo:Em uma panela coloque azeite, coloque a cebola e deixe daruma refogadinha. Coloque a berinjela, os pimentoes, os tabletes de caldo degalinha e as azeitonas. Mexa bem. Quando tiver soltando agua, abaixe e fogo emexa algumas vezes. Quando comecar a grudar na panela, coloque mais azeite.Verifique se esta cozido, leva +/- 15minutos pra ficar bem cozidinho.Acrescente as uvas passas e deixe por mais 5 minutos. Retire do fogo. Estapronto, sirva com torradinhas.Essa receita da bastante antepasto. Se nao comer tudo, pode deixar na geladeira. Dura por ateuma semana, e so regar com mais azeite.Uma otima semana!!Beijos Queridos boa noite,Hoje como toda segunda-feira, foi um dia muito cansativo.Pelo menos o tempo quente passou, por enquanto. Temos pra hoje, uma receita de salada de repolho. Essareceita foi minha amiga Dani que passou. A principio nao acreditei muito queficaria bom. Mas ficou delicia demais da conta. Achei parecida com salpicao. Quando fiz nao anotei as medidas. Foi tudono olhometro mesmo. Mas da certo queridos.Em um recipiente coloque cenoura, repolho e cebola ralada.Coloque um pouco de sal, pimenta, cebolinha e coentro cortado bemmiudinho. Coloque tambem um pouco