Apos os treinos intensos, de musculacao ou de outras atividades desportivas, e recomendada a ingestao de carboidratos de indice glicemico elevado para aumentar de forma rapida as concentracoes de glucose e de insulina no sangue.O objetivo aqui e facilitar e promover a ressintese de glicogenio muscular e promover um ambiente anabolico propicio para que ocorra a hipertrofia muscular e ganhos de forca.No entanto, muitos culturistas, praticantes de musculacao recreativos e atletas de outros desportos ainda tem duvidas em relacao as fontes de carboidratos que devem e podem ingerir no final dos seus treinos intensos.Na verdade, colocam-me muitas vezes questoes como as que se seguem:Quais sao melhores carboidratos para ingerir no pos-treino? | O que devo tomar no final dos treinos?Por esse motivo, resolvi escrever este artigo, no qual irei tentar esclarecer melhor o leitor em relacao a este tema, que pode ser bastante complexo.OS MELHORES CARBOIDRATOS PARA O POS-TREINOOs melhores carboidratos que podemos ingerir no final dos treinos sao aqueles que possuem um indice glicemico elevado. O IG representa a velocidade a que os carboidratos chegam a corrente sanguinea e portanto ficam disponiveis para serem utilizados pelos musculos e outros orgaos do organismo, como o figado.Quanto mais elevado for o indice de uma fonte de carboidratos ou de um alimento, maior sera a rapidez com que essa fonte de carboidratos eleva os niveis de acucar no sangue.De uma forma geral, os monossacarideos como a glicose (tambem chamados carboidratos simples), sao aqueles que sao absorvidos de forma mais rapida. No entanto, alguns polissacarideos como tal como o amido e a maltodextrina, tambem podem elevar os niveis de acucar de forma quase tao rapida como a glicose.Assim sendo, em principio, no final dos treinos deveremos dar preferencia as fontes de carboidratos que tem um indice glicemico mais elevado.DEXTROSETambem conhecida como glicose ou glucose, a dextrose e um monossacarideo ou um acucar simples, que tem um indice glicemico de 100 e e muitas vezes usado como referencia (valor 100 ou maximo) na realizacao de estudos e formulacao de tabelas que avaliam e descrevem o indice glicemico dos alimentos.A glucose e a principal fonte de energia das celulas do corpo humano, estando presente sobretudo no sangue, em forma de glucose, e em outras regioes do corpo como o figado e o musculo esqueletico, em forma de glicogenio.A maioria dos alimentos que contem carboidratos tambem contem glucose na sua constituicao.Como exemplo, o amido, que esta presente em alimentos como os cereais, a batata, e ainda na maltodextrina, tambem sao compostos por glucose e portanto, tambem fornecem glicose apos a sua digestao.Noutro exemplo, o acucar de mesa comum (sacarose) tambem e constituido por uma molecula que combina a glucose com a fructose, outro tipo de acucar.Este acucar simples e provavelmente o carboidrato mais usado pelos praticantes de musculacao na refeicao pos-treino. Isso deve-se sobretudo ao fato de ser o carboidrato simples com o indice glicemico mais elevado que existe e por ser absorvido de forma bastante rapida.Um dos aspetos negativos da ingestao deste carboidrato esta relacionado com o seu sabor extremamente doce, e pode facilmente tornar-se nauseante, sobretudo