em embalagem de vidro. Ou tenha um bom filtro em casa. E nunca, em nenhuma hipotese, reutilize uma garrafa plastica de agua principalmente se ela ficou em contato com o sol as chances de contaminacao por bisfenol sao muito maiores nesse caso.7. CERVEJAS Nesse caso e preciso discutir com os supermercados. As maiores redes dizem fazer campanhas ambientais, mas insistem em vender descartaveis. Os supermercados deveriam ter, para serem realmente responsaveis, areas de recepcao de embalagens retornaveis. De qualquer forma, enquanto as grandes redes de supermercados nao mudam de ideia, prefira as long necks que sao mais saudaveis que as latas. Se for possivel, deixe a compra desse item para os supermercados menores ou padarias. La voce encontra cerveja em garrafa retornavel. Estimule esse habito. A economia na producao e altissima e tambem no preco final do produto.8. CAFE E um desperdicio o cafe vir em embalagem a vacuo e depois protegido por papelao. Papelao e arvore, nao e preciso derrubar uma arvore para embalar um cafe que ja esta embalado. Ah, troque o coador de plastico por um de pano. Quem usa coador de pano esta contribuindo com a reducao do uso de papel, de tintas toxicas para impressao das embalagens e das emissoes de CO2 no transporte de filtros de papel para as lojas.9. CHOCOLATES, SALGADOS E BISCOITOS Opte pelos que vem embalados em papel ou papelao e sempre que nao houver necessidade, prefira os que nao vem embalados individualmente. Ah, a maioria das embalagens metalizadas nao sao reciclaveis.10. CARNES Os animais apresentam uma concentracao maior de agrotoxicos em seu corpo do que os vegetais. Ao ingerir alimentos contaminados vao acumulando essas substancias ao longo da vida. Para diminuir o consumo de contaminantes na alimentacao humana e aconselhavel diminuir o consumo de carnes.ADITIVOS Os doze aditivos sinteticos mais comuns que devem ser evitadosGorduras Hidrogenadas: Riscos de doencas cardiovasculares e obesidade;Corantes artificiais para alimentos: Alergias, asma, hiperatividade e cancer;Nitritos e nitratos: Essas substancias podem gerar nitrosaminas no organismo que podem ser cancerigenas;Sulfitos (dioxido de enxofre, metabissulfito e outros): Reacoes alergicas e asmaticas;Acucares e adocantes: Obesidade, caries, diabetes, hipoglicemia, incremento de triglicerideos (gordura na corrente sanguinea) ou candidiase;Adocantes artificiais (aspartame, acesulfame K e sacarina): Problemas de comportamento, hiperatividade, alergias e cancer. O uso de adocantes artificiais para criancas e mulheres gravidas e desaconselhavel. Pessoas com incapacidade para metabolizar o aminoacido felilalaninapresente nas proteinas nao devem usar aspartame;Glutamato monossodico: Alergias e reacoes como dores de cabeca e depressao. Tambem pode agir como uma neurotoxina;Conservantes (butil-hidroxitolueno BHT; butil hidroxianisol BHA; calcio dissodico EDTA, entre outros): Reacoes alergicas, hiperatividade, possivelmente cancer. O BHT pode ser toxico para o sistema nervoso;Flavorizantes artificiais: Alergias e alteracoes no comportamento;Farinhas refinadas: Baixo teor de calorias, desbalanceamento de carboidratos, alteracoes na producao de insulina;Sal (excesso): Retencao de liquidos no corpo e aumento da pressao arterial;Olestra (um tipo de gordura artificial) Diarreia e disturbios digestivos.Fontes:http://www.foodnews.org/walletguide.phphttp://www.ecologycenter.org/factsheets/plastichealtheffects.htmlSian Berry Publifolha.