A maneira como as sociedades vem progredindo, tem comprometido seriamente o ambiente. Com isso, constatou-se que uma grande parte da populacao conhece os riscos que a humanidade se expoe degradando o ambiente, no entanto, nada fazem para amenizar esta situacao. Neste sentido, compreende-se que, a melhor alternativa para conter esta degradacao e fazer uso de instituicoes como as escolas para multiplicar informacoes e, sensibilizar os estudantes e a comunidade em que a escola esta inserida quanto a estes riscos, visto que, as escolas sao formadoras de opinioes, objetivando sensibilizar os educando quanto a importancia da preservacao dos recursos naturais (fauna, flora, etc.) e do proprio ambiente escolar e proporcionar uma qualificacao nutricional o cardapio escolar afim de um melhor funcionamento do metabolismo que vai refletir em um melhor aprendizado.Diante disto, o projeto Escola Maria Almeida Em Defesa do Meio Ambiente e de grande relevancia, pois alem de incentivar o interesse pela pesquisa, o mesmo esta diretamente ligado ao incentivo as boas praticas ambientais, levando o aluno a conhecer a complexidade das relacoes entre os seres e o ambiente nos ecossistemas e reconhecer o alto gral de interdependencia que ha entre os diversos componentes da biosfera, e ligando tambem, a realidade mundial de forma a propiciar a co-construcao do conhecimento e novos conceitos norteadores de prevencao e preservacao atraves da pesquisa, refletindo assim, na saude e no bem estar coletivo.Portanto, o projeto exerce um papel indispensavel na funcao de viabilizar o entendimento da complexidade dos problemas ambientais, visto que, vem despertar e incentivar o interesse pelo trabalho de pesquisa e por questoes de importancia mundial como o meio ambiente, agucar tambem a capacidade de refletir, agir e se mobilizar diante de questoes que os rodeiam. Mediante da dimensao e importancia do tema abordado, a referida escola, decidiu tornar o projeto em questao, continuo e multidisciplinar, realizando-o anualmente sendo que, a cada ano e abordado uma subtema de extrema relevancia, abrangendo nao so a escola e o bairro onde a mesma esta inserida, mas tambem outras escolas e outros bairros coarienses. Em 2008, o subtema abordado foi Reciclando com arte, em 2009 foi Aquecimento Global e a humanidade, no ano de 2010, o subtema foi A interacao do Homem com o Meio Ambiente e, no intuito de dar seguimento a este projeto, definiu-se para 2011 o subtema Nutricao e Desenvolvimento Sustentavel, pois o mesmo enfatiza questoes ambientais de foco mundial como e o caso do desenvolvimento sustentavel, e tem a prettecao de promover um aperfeicoamento na qualidade nutricional do cardapio escolar com a construcao de uma horta nas dependencias da escola. Em fim, o resultado de de todo esse trabalho realizado pelos alunos foi reconhecido. A culminancia do projeto foi muito, muito satisfatoria.PARABENS A ESCOLA MARIA ALMEIDA DO NASCIMENTO.... Este vestido foi confeccionado com colheres descartaveis Este, com jornal; Ja este vestido, foi confeccionado com rolos de papel higienico; E este, foi confeccionado com sacolas de milito.Neste sentido, a familia Maria Almeida do Nascimento agradece a Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM pela colaboracao significativa no desenvolvimento deste projeto.