Diferencas dos tipos de chocolate!!Boa Pascoa, mas nao exagere!!Chocolate ao leiteProduzido a partir da pasta de cacau, contem acucar, leite, leite em po ou leite condensado Chocolate amargoPreparado com cacau, havendo pouca adicao de acucar, podendo conter leite ou nao Chocolate meio amargoApresenta maior quantidade de acucar em relacao ao chocolate amargo Chocolate sem acucar, light ou dietNao contem acucar por isso essa denominacao. Deve ser consumido por diabeticos e evitado por quem quer reduzir a quantidade de calorias na dieta Chocolate brancoProduzido a partir da manteiga, tendo mais gorduras que os outros tipos de chocolate Fibra Alimentar Nao e considerado um nutriente, mas e um importante componente da alimentacao porque ajuda a regularizar o Funcionamento Intestinal, alem de auxiliar na prevencao de varias doencas. O consumo adequado de fibra alimentar tem sido apontado como uma das metas para promocao a saude desde o final da decada de 60 porque as FIBRAS ajudam a proteger o organismo contra doencas como obesidade, diabetes mellitus, doencas cardiovasculares, cancer de intestino e de mama, constipacao (intestino preso) e outros disturbios do aparelho gastrintestinal.Deste modo, atualmente uma fibra da dieta faz parte do chamado grupo de alimentos funcionais por ser um nutriente bioativo.As fibras sao derivadas de carboidratos de origem vegetal que resistem a quebra e pelas enzimas digestivas, em sua maioria, integras chegam ao intestino, aumentando a massa fecal e as fezes dando maciez, o que facilita o transito intestinal.As fibras sao classificadas em soluveis e insoluveis.Fibras SoluveisAs acoes das fibras soluveis no organismo estao relacionadas as suas habilidades de agua e rapidamente incorporar suas funcoes como substrato para fermentacao de bacterias naturalmente presentes na parede do intestino. Elas tem maior capacidade de nao fixarem seus interiores uma gordura e os acucares. Por formar um gel, como fibras soluveis quando em contato com a agua, faz com que o alimento permaneca mais tempo em contato com as paredes do estomago. Promove uma lentificacao do esvaziamento gastrico proporcionando assim uma maior sensacao de saciedade. Desta forma, colabora para que uma pessoa coma menos, ja que a sensacao de fome acaba mais rapido.Outra vantagem e que com o esvaziamento gastrico mais lento, alguns nutrientes sao absorvidos mais devagar como, por exemplo, a glicose, que esta contido em alguns alimentos; isso favorece pessoas diabeticas, porque ajuda a manter os niveis de glicemia (glicose no sangue) equilibrados.Tambem sao indicadas para pessoas que estejam com os niveis de colesterol sanguineo aumentados, ja que eles se ligam aos sais biliares e promove sua maior excrecao. Estes sais sao entao extraidos do colesterol sanguineo, e, desta forma, diminuem seus valores.Suas acoes fisiologicas de maior destaque sao Diminuicao do esvaziamento gastrico Aumento do tempo de transito intestinal Retardo na absorcao da glicose com Reducao da glicemia apos as refeicoes Reducao do colesterol sanguineo e sua fracao LDL colesterol.As principais fontes alimentares destas fibras sao: as frutas (maca, laranja, morango e frutas citricas), verduras em geral, legumes (cenoura , abobora, couve-flor, batatas), aveia, cevada e leguminosas (feijoes, ervilha, lentilha, grao de bico).Fibras insoluveis As fibras insoluveis tem capacidade menor de se ligar a agua,