e mesmo centrais, no desenvolvimento da anorexia. A presenca dessa busca por padroes de perfeicao transcende o desenvolvimento da doenca, sendo anterior a ela e permanecendo em pacientes que ja foram curadas da doenca. Alguns estudos sugerem que, apesar de uma inteligencia media na faixa regular, anorexicas possuem niveis mais altos de performance escolar e envolvimento academico, o que sugere que o perfeccionismo nelas presente nao se limita a temas relacionados apenas com comida e forma corporal. Outros tracos obsessivos-compulsivos, alem do perfeccionismo, sao notados na infancia de anorexicas, principalmente inflexibilidade, forte adesao a regras estabelecidas, observacao dos padroes mantidos por autoridades, etc. Incidencia de abuso fisico ou sexual e mais elevada em grupos de anorexicos; em um estudo efetivado na America do Norte, a presenca de um historico de abuso sexual na infancia apresentou uma forte associacao com o desenvolvimento de transtornos alimentares em grupos de homens homossexuais.OrtorexiaO termo ortorexia e de origem grega orthos significa correto e orexsis, fome. (algo como Viciados em Comida Saudavel)Obsessao por normasortorexico inicia uma busca obsessiva por regras alimentares. Qualquer item considerado impuro (como aqueles que contemcorantes, conservantes, pesticidas, gorduras trans, excesso de sal ou acucar e outros componentes) e excluido da alimentacaoPrejuizos para o portadorportador de ortorexia corre serios riscos de apresentar deficiencia de algumnutriente essencial ao bom funcionamento do organismo. Disfuncoes como anemia e avitaminose sao exemplos de problemas de saude que podem ser desenvolvidos em decorrencia da fixacao por alimentos saudaveis. Outro dano inevitavel causado pela ortorexia e o isolamento social. Como e muito dificil encontrar quem compartilhe dos mesmos habitos, o portador do disturbio prefere faltar a compromissos que envolvam comida como um almoco em familia.TratamentoComo a ortorexia nao e um transtorno alimentar reconhecido, nao ha um tratamento especifico para o quadro. Geralmente, indica-se a combinacao de terapia nutricional e psicoterapiapara ajudar o paciente a desmistificar os conceitos estabelecidos sobre dieta saudavel. Assim, espera-se alterar os padroes alimentares sem prejudicar a autoestima do paciente.Bulimia Por definicao, bulimicos passam por episodios (pelo menos duas vezes por semana) de comilanca desenfreada que resultam num consumo de calorias muito superior ao de uma pessoa normal no mesmo periodo. Seguidos desses episodios, sao por eles empregados varios habitos que visam compensar o ganho calorico, entre os quais os mais usados sao as tecnicas purgativas; em uma pequena minoria dos casos, porem, bulimicos limitam-se a se exercitar rigorosamente e/ou jejuar por longos periodos, sem provocar a purgacao da comida. A bulimia se distingue do tipo purgativo da anorexia, por nao haver, no caso do primeiro transtorno, o emagrecimento extremo visto no segundoBulimia nervosae uma disfuncao alimentar. Tem incidencia maior a partir da adolescencia e de 3 a 7% da populacao, embora seja dificil mapear o real numero de pessoas que sofrem da doenca, uma vez que ela esta cercada de preconceitos e e dificil para o proprio doente confessar seu problema. Cerca de 90% dos casos ocorre em mulheresapresentar periodos em que se alimenta em excesso, muito mais do que a maioria das pessoas conseguiriam se alimentar em um determinado espaco de tempo, seguidos pelo sentimento