Sobremesa portuguesa que e uma delicia, tradicionalmente se faz no Natal, mas recomendo fazerem o ano todo.Ingredientes250grs. de aletria (macarrao bem fininho)395grs de condensadoconfeiteiro Xamego Bom - corresponde a 1 lata de leite condensado1 pct. de coco ralado umido2 litros de leite2 paus de canela1 pedacos pequenos de casca de limao (sem a parte branca)Modo de fazerFerva o leite. Aposfervido, cozinhe em fogo brando a aletria no proprio leite, junto dos paus decanela e da casca de limao.Apos estar cozido acrescente o coco ralado e o leitecondensado. Misture bem, ate formar uma mistura parecida com um mingau.Depois que chegar a consistencia certa, coloque em um pirex.Polvilhe canela em cima. Leve para gelar. Os produtos da Xamego Bomsao maravilhosas e nesta Pascoa nao podia ficar de fora no almoco daqui decasa. Ingredientes da massa2 pacotes de biscoito Maizena200grs de margarina s/ salModo de fazerProcesse bem os biscoitos ate formar uma farofa, coloquenuma tigela e junte a manteiga misturando com as pontas do dedos ate obter umamassa grudenta.Forre uma forma de fundo falso com esta massa. Asse em forno medio por 20 minutos.Retire do forno e reserve.Ingredientes do recheio395grs. de condensadoconfeiteiro Xamego Bom - corresponde a 1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite s/ soro1/2 lata de suco delimao (medida da lata de creme de leite)Modo de fazerEm um liquidificador, junte o leite condensado e o creme deleite e bata.Adicione o suco a mistura e continue batendo ate ficarhomogeneo.*pode bater tb. a mao com um fouet. ReserveCobertura de suspiroIngredientes2 claras de ovos4 colheres de sopa de acucarModo de fazerNuma batedeira bata as claras em neve em ponto de suspiro,va acrescentando o acucar e continuando a bater ate formar picos.MontagemEspalhe o recheio sobre a massa, coloque a cobertura desuspiro e leve ao forno pre aquecido para assar.Depois de frio leve a geladeira e antes de servirdesenforme. Carneseca Paineira sinonimo de qualidade!!! Este paozinho ficou delicioso. Ingredientes1 12 copo de agua (320ml)1 12 colheres de sopa de azeite de oliva2 colheres de sopa de acucar4 copos de farinha de trigo especial (960ml)3 colheres de cha de fermento biologico seco250grs. de carne secaPaineira dessalgada, cozida e processadaModo de fazerPrimeiro coloque a agua, o azeite de oliva, o sal e oacucar, acrescente a farinha de trigo e o fermento biologico seco.Coloque no modo de amassar e ligue a maquina. MFPEnquanto isto frite a carne seca processada com um pouquinhode azeite, depois de frita escorra o azeite e reserve.Quando a maquina tocar o BIP, coloque a carne seca Paineirafrita.Assim que acabar o ciclo amassar, retire a massa da cuba,misture a massa e modele o pao. Coloque numa assadeira untada com azeite e deixe dobrar de volume.Leve ao forno pre aquecido a 200o ate dourar. Depois de um lauto almoco de Pascoa, la vem de novo umadietinha basica e que tal uma salada de folhas com tomatinhos cerejas? Molho: azeite extravirgem, vinagre e sal. Emulsione bem ecoloque numa molheira p/ que cada pessoa tempere a salada ao seu gosto.Sugestao: colocarquadradinhos de queijo de Minas e croutons. Esta lasanha ficou deliciosa e suculenta. Aqui em casa todos adoram