Massa do bombocado 700g de mandioca crua ralada (ralo medio)3 ovos1 xicara (cha) de acucar312 xicaras (cha) coco ralado1 xicara (cha) de queijo parmesao ralado1 colher (sopa) cheia de margarina sem sal1 colher (sopa) de fermento em po1 copo (americano) de leite (aproximadamente)Calda3 xicaras (cha) de agua3 xicaras (cha) de acucar2 cravos da india1 colher (cha) de agua de flores (opcional - encontrado em emporio arabe)1 colher (sopa) de margarina sem sal Massa bombocado.Rale a mandioca no ralo medioNuma vasilha coloque a mandioca, os ovos inteiros, o acucar, o coco ralado, o queijoparmesao, a margarina e o fermentoMisture (a massa deve ter uma consistencia de massa de bolo dura) e acrescente oleite aos poucos, conforme for necessarioUnte com margarina uma assadeira retangular (35x23), coloque a massa e leve aoforno a 200oC (pre-aquecido) por aproximadamente 40 minutos ou ate ficar bemdourado por cimaJogue uma parte da calda quente no bombocado quente e volte ao forno por mais 10minutos (se o bolo absorver toda a calda, jogue mais uma parte, voltando ao fornopara que absorva mais)Retire o bombocado do fornoObs.: ao final, se sobrar calda, coloque o restante, pois quanto mais molhadinho, maisgostosoEspere esfriar e corte em quadradinhosCaldaNuma panela coloque todos os ingredientes: a agua, o acucar, os cravos da india, aagua de flores (opcional) e a margarinaQuando levantar fervura, deixe ferver por 5 minutos e desligue. Ingredientes: 3 colheres, de sopa, de margarina 1 xicara de biscoito tipo maria moido 2 1/4 xicaras de ricota 3 claras 1 iogurte natural 1 colher, de cha, de essencia de amendoas 1 colher, de cha, de essencia de baunilha 2 colheres, de sopa, de acucar 1 caixa de morangos frescos, cortados em metades Preparo: Derreta a margarina, colocando no microondas por poucos segundos. Misture com obiscoito moido ate formar uma farofa. Forre com esta mistura o fundo de uma formade aro removivel, pequena ou media, apertando com as costas de uma colhar. Leve ageladeira. Misture os outros ingredientes, menos as claras. Bata na batedeira ate obter um cremeliso. Em separado, bata as claras em neve. Misture, delicadamente, as claras com orecheio da torta. Despeje esta mistura na forma ja preparada. Leve ao forno medio,por 30 minutos ou ate que o centro da torta esteja firme. Deixe esfriar e leve a geladeira. Desenforme e espalhe os morangos por cima da tort Ingredientes: 2 1/2 xicaras de acucar 500 gramas de amendoim 1 xicara de agua 3 colheres, de sopa, de nescau 1 colher, de cha, de fermento Preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao forno, em uma assadeira, ate comecar a secar,por 15 minutos. Vire os amendoins uma vez durante o cozimento. Ingredientes.100 grs.de coco ralado(de preferencia fresco)1 1/2 xicara(cha) de acucar.4 colheres(sopa) de achocolatado em po.1 colher(sopa)de margarina.1 lata de leite condensado.Margarina para untar.Em uma panela,leve ao fogo baixo, todos os ingredientes,mexendo ate desgrudar do fundo da panela.Retire do fogo e despeje em uma superficie lisa e untada.Espere esfriar para cortar em quadradinhos. INGREDIENTES1 cenoura media cortada em rodelas finas1 cebola grande cortada em 4 pedacos2 talos de aipo1 litro de agua2 tabletes de caldo