Sabe aquele ditado: "Devagar se vai ao longe"... Estou fazendo dele meu lema!1/3 do caminho ja foi, agora ainda falta o restante, mas serei perseverante... Desistir nao e uma opcao! Depois da viagem de ferias no inicio de dezembro e passadas as festas, o saldo foi o seguinte: 2 kg a mais na balanca. No entanto uma certeza de que estou no caminho certo nao deixou com que isso me abatesse... O ano iniciou e eu entrei com o pe direito, sem culpa ou desespero e com metas possiveis!A principio vou continuar a Dieta Seca Gordura e alem do Vinagre de Maca acrescentei um novo aliado, o Oleo de Coco e que e o queridinho do momento (detalhes no proximo post); alem e claro de acrescentar 1 hora de caminhada a minha rotina diaria.Vamo que vamo! OLEO SECA GORDURAAssim como a polpa, o oleo de coco nao e magro. Ele tem 126 calorias em uma colher de sopa (15 mililitros). Mas veja so: e apontado como um otimo coadjuvante na perda de peso. Uma pesquisa da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, mostrou que aliar o produto a uma dieta de baixa caloria derrete sete vezes mais a gordura abdominal. O segredo? Extraido da polpa madura, carrega principalmente gordura saturada. Voce leu certo: saturada!A maior parte, no entanto, e de triglicerideos de cadeia media um tipo de gordura que, quando chega ao figado, vira energia rapidamente e, por isso, nao e acumulada na forma de gordura. Ja o acido laurico (outra substancia presente no oleo) tem acao antiinflamatoria e antioxidante, deixando o organismo menos resistente a perda de peso. O oleo de coco tambem aumenta a saciedade, diminui a liberacao exagerada de insulina e favorece o bom funcionamento do intestino, afirma a nutricionista Lucyanna Kalluf, do Instituto de Prevencao Personalizada, em Sao Paulo.E pouco? O oleo de coco ainda e termogenico ou seja, acelera a queima das gorduras estocadas. E ameniza a fissura por doce. Detalhe: prefira a versao prensada a frio. Esse processo de fabricacao preserva as propriedades beneficas do oleo, considerado um alimento funcional, que, alem de nutrir, previne doencas, diz Marcio Bontempo. Mas pode ser usado para cozinhar. Mesmo submetido ao calor intenso, mantem as propriedades terapeuticas intactas. Use ate duas colheres de sobremesa por dia para preparar os alimentos, em substituicao ao oleo comum, ou cru na salada de fruta ou, ainda, batido no suco, no iogurte ou shake, deixando um suave sabor de coco. Prefere nao arriscar? Existe a opcao do oleo em capsula a recomendacao e consumir de duas a quatro unidades por dia.(Fonte: Boa Forma)SAIBA MAIS:Minha VidaM de Mulher M de Mulher (2)Reportagem interessante sobre Gorduras (Beneficios do Oleo de Coco a partir do 6'30 min)CASOS DE SUCESSO:http://www.dietasurgentes.com/2011/11/oleo-de-coco-e-o-antes-e-depois.html http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/casos-de-sucesso/dieta-oleo-coco-613010.shtml RECEITAS:Oleo de Coco COPRA Impacto Ambiental A barragem de Itaipu, uma area de 1500 km2 de florestas e terras agriculturaveis foi inundada. A cachoeira de Sete Quedas, uma das mais fascinantes formacoes naturais do planeta, desapareceu. Semanas antes do preenchimento do reservatorio, foi realizada uma operacao de salvamento dos animais selvagens. Equipes de voluntarios conseguiram capturar