dos professores, os alunos adquiriram maior respeito com os professores.DISCUSSAO DOS RESULTADOSO Projeto Taekwondo na Escola por ser realizado com uma equipe multidisciplinar com professores, psicologos e nutricionistas, os alunos demonstraram aos seus pais uma mudanca significativa quanto a alimentacao, realizando desta forma uma alimentacao balanceada associada a atividade fisica.Na pratica esportiva a nutricao fica evidente como um fator limitante da saude e consequentemente o desempenho esportivo. A responsabilidade do professor de educacao fisica de interagir com os alunos pode ser mais que obter bons resultados. Pode ser tambem a responsabilidade da manutencao da saude, caso este tenha alguns disturbios alimentares como o exemplo da anorexia ou a bulimia (MARTINS, 2008).Segundo Oliveira (2002), As escolas e instituicoes devem adotar trabalhos multidisciplinares com praticas nutricionais e atividades fisicas regulares, promovendo assim a saude atraves de conhecimentos de habitos alimentares saudaveis.De acordo com Martins (2008), os alunos sao flexiveis a temas poucos comuns na escola como alimentacao e obesidade, adotando habitos saudaveis de higiene, alimentacao e atividades corporais.Durante a realizacao das aulas de Taekwondo os alunos devem ficar com os pes descalcos sobre o tatame, com isso eles devem zelar pela sua higiene pessoal, e nao impossibilitar o uso dos materiais, quando estes forem de uso coletivo a outros praticantes.O aluno deve apresentar-se para as aulas com o uniforme limpo, com as unhas aparadas e sem portar objetos como: relogios, brincos, colares ou outros para nao machucar e nao ser machucado pelos colegas durante o combate.Por ser uma arte marcial cuja origem e militar, e criado para o patriotismo seguindo uma tradicao milenar, a fim de desenvolver a disciplina fisica e mental do povo coreano. Ate hoje e mantido a tradicao e a filosofia por todos os praticantes no mundo inteiro, com o objetivo principal de manter a paz e a justica (LEE, 2003).Os alunos demonstraram maior importancia quanto ao estudo, realizando as tarefas, interessando-se durante as aulas, tendo o objetivo de compreender a materia e atingir a media, tornando persistente em aprender e nunca desistir dos seus objetivos.Segundo Ferreira (2007), o exercicio fisico contribui para aumentar o fluxo sanguineo cerebral, consequentemente alterar a habilidade de aprendizado e a resolucao de problemas. Um dos mais importantes efeitos do exercicio e a plasticidade do sistema vascular cerebral, a chamada Angiogenese, ou seja, o crescimento de novos capilares a partir de vasos preexistentes.Faculdade Assis Gurgacz Curso de Educacao FisicaCascavel Parana2o. Semestre de 2008__________________________________________ARTIGOFerreira (2007), ressalta ainda que as pessoas fisicamente ativas apresentam um melhor desempenho em tarefas que envolvam raciocinio e memoria. Sendo que aqueles que se exercitam possuem maior facilidade de monitoramento e a inteligencia fluida mais desenvolvida. A atividade fisica e importante a para a manutencao da integridade do sistema nervoso central.A maior parte dos especialistas em estudos cerebrais admite situar-se entre 30 a 50% o valor das regras da hereditariedade sobre o grau de inteligencia em que um individuo pode alcancar com estimulos e esforcos adequados (ANTUNES, 1998).Andrade (1978), afirma que exercicio fisico e um ato motor sistematicamente repetido e que constitui o meio principal para realizar as tarefas da Educacao Fisica e