muitas horas em seguida para queimar ou digerir.Antes de dormir, no entanto, deve-se ter mais atencao ao que consumir porque voce passara as proximas horas inativo e com o metabolismo mais lento. Fique atento a cinco alimentos que voce deve evitar no jantar:Carne vermelhaEncarar uma churrascaria a noite? Esqueca isso. "A carne vermelha nao e uma boa opcao antes de ir dormir, porque ela e rica em proteinas e gorduras que irao manter o corpo trabalhando arduamente durante toda a noite", explica a nutricionista Karen Schlosser.Segundo a especialista, a velocidade da digestao a noite diminui cerca de 50%, entao, se voce comer uma grande quantidade de proteina, voce vai digerir ela ainda mais lentamente. "Em vez de se concentrar em dormir, seu corpo esta se concentrando em digerir", resume ela.A carne vermelha e rica em proteinas e gorduras que irao manter o corpo a trabalhando arduamente durante toda a noite (Imagem ilustrativa: Getty Images)Carboidratos refinados (arroz, macarrao, pizza, biscoito, pao branco)Esta e a opcao que a maioria das pessoas belisca quando nao consegue dormir e, segundo Karen, nao e uma escolha inteligente. "Se voce esta comendo um lanchinho com teor elevado de acucar e baixo teor de fibras, que e o caso desses alimentos, entao voce esta fazendo estragos com o seu acucar no sangue", comenta Karen.Outra coisa: e provavel que voce acorde faminto no dia seguinte, segundo ela. "Isso acontece devido a producao excessiva de insulina e aumento de acucar na corrente sanguinea. Em vez disso, tente ingerir iogurte grego sem gordura com um pouco de cereal integral (aveia, linhaca, chia, etc), biscoitos de farinha integral, frutas com casca (pera, maca, ameixa) ou paes integrais", sugere ela.A nutricionista Thainna Velasco, da Clinica Helena Costa, acrescenta: "O carboidrato refinado produz muita energia a noite, que e uma hora que voce tem um gasto calorico diminuido, entao a tendencia a acumular energia (gordura) e maior".O carboidrato produz mais energia do que a que gastamos durante a noite. Por isso, a tendencia e acumular essa gordura (Imagem ilustrativa: Getty Images)Bebidas alcoolicasPois e. A gente sabe que esse e, provavelmente, o unico horario que voce tem para tomar seu drinquezinho. Mas, a verdade e que nao e bom tomar bebidas alcoolicas antes de dormir."Causam desidratacao, prejudicam a absorcao de nutrientes importantes e reduzem ainda mais a producao de colageno", resume a nutricionista Ione Leandro, da Onodera Estetica. Segundo ela, a pele e um dos orgaos mais prejudicados.Bolos e docesSao alimentos hiperglicemicos, que estimulam a liberacao da insulina. Ela inibe a producao do GH, conhecido como o hormonio do crescimento, que tem seu pico durante o sono profundo. Ele e muito importante para a manutencao da massa magra e para a saude da pele. E o que afirma a nutricionista Thainna Velasco, da Clinica Helena Costa.Inibe a producao do 'hormonio do crescimento', muito importante para a manutencao da massa magra e para a saude da pele (Imagem ilustrativa: Getty Images)Embutidos, industrializados e congeladosNao se irrite, leitor. Isso faz total sentido. Alem de muito caloricos, esses sao alimentos que contem muito sodio."Apesar de serem prejudiciais se consumidos