psyllium L., etc.), calcio, vitamina A e C(hipertensao arterial e derrame sao mais comuns entre pessoas que consomemmenor quantidade dessa vitamina), e magnesio, que podem auxiliar no combate dahipertensao arterial. Deve-se evitar o consumo de acucar, pois ele promovemaior retencao de sodio no organismo e aumenta a producao de adrenalina, o queocasiona vasoconstricao. Alimentos que podembaixar a pressao arterialAipo (recomenda-se comer ou tomar o sucoconcentrado de dois talos frescos de aipo por dia durante uma semana); alho (umestudo da Universidade Oeste Virginia Estados Unidos, concluiu que temperardiariamente os alimentos com alho contribui para diminuir o risco de cancer debexiga; segundo os pesquisadores, o alho fortalece o sistema imunologico,levando-o a destruir as celulas cancerigenas), cebola (rica em adenosina, umrelaxante muscular) e cebolinha (Allium fistulosum, esses tres temperos sao dafamilia das alliaceas, genero Allium; apresentam compostos sulfurados enxofre, uteis ao sistema imunologico; no figado, estimulam enzimas responsaveis peladesintoxicacao do organismo; combatem microrganismos patogenicos nosintestinos; ja os metais antioxidantes neles presentes auxiliam o sistemaimunologico; e o potassio ajuda a reduzir a pressao arterial); peixes gordos(salmao, cavalinha, arenque, sardinha e atum, ricos em acidos graxos omega-3;recomenda-se o consumo de tres porcoes de peixe por semana para combater ahipertensao), frutas, vegetais, azeite de oliva, alimentos ricos em calcio epotassio.Temperos que podem serusados alecrim,alho, alho-poro, cebola, salsa, cebolinha, coentro, oregano, louro, manjericao,paprica, urucum, salsao, limao e pimentao. Temperos e alimentos quedever ser evitados sal de alho, aipo e; extrato de carne; fermento em po; ketchup; mostarda em po;glutamato monossodico; molhos prontos; bolachas de agua e sal; salgadinhosempacotados; carnes em conservas; embutidos; bacalhau; carne seca; azeitonas;mostarda; enlatados (ervilhas, cenoura, palmito, tomate, repolho, etc.);misturas prontas para bolos; pasteis; tortas; e queijos. Consideracoesnutricionais calcio(couve, brocolis, nabo, sardinha e salmao); acidos graxos essenciais (omega-3;o acido linoleico, encontrado nos oleos vegetais, apresenta uma acaohipotensiva; o uso de aspirina neutraliza o efeito desses oleos); coenzima Q10;vitamina A, C e E; complexo B; bioflavonoides; zinco; complexo enzimatico(concentrado com protease, lipase, amilase e lactase); lactobacilos acidofilose sementes douradas de linhaca. Remedios botanicos extrato seco de alho (Alliumsativum); cebola (Allium cepa L.); Taraxacum officinale (Dente-de-leao;diuretico, desintoxicante, levemente laxante sem irritar a mucosa dosintestinos, depurativo do sangue e fonte vegetal de iodo); Crataegus monogyna;Humulus lupulus (Lupulo; efeito tonico e diuretico); Viscum album (emformulacao homeopatica D4); Valeriana officinalis; Centella asiatica;Passiflora incarnata (Maracuja); Sarpagandha (Rauwolfia serpentina); Jatamansi(Nardostachys jatamansi); Salsaparrilha (Smilax spp; sudorifica, dedepurativa,diuretica, antiinflamatoria e anti-reumatica); Guggulu (Balsamodendron mukul);e Arjuna (Terminalia arjuna).ALIMENTOSQUE COMBATEM A HIPERTENSAO1. AveiaPor se tratar de umcarboidrato rico em fibras, vitaminas e minerais, o acrescimo da aveia naalimentacao e dica sempre presente. Para os hipertensos, sua principal funcao ea diminuicao nos niveis de glicose, o que ajuda a emagrecer. Aveia colabora na diminuicao nos niveis deglicose.2. Azeite de olivaEstudofinanciado pela British Heart Foundation mostra que o consumo de azeite deoliva auxilia na reducao da pressao. A resposta esta nos acidos-graxospresentes no alimento, que induzem a vasodilatacao, ao inibirem a presenca daenzima epoxido hidrolase soluvel.3. Graos de chiaTrata-sede um alimento leve que, no entanto, cria rapida sensacao de saciedade. Alem deconter componentes como ferro e fibras, ele e rico em Omega 3, que ajuda na boacirculacao sanguinea.4. EspinafreMaisdo