alimentos, nutrientes e outroscompostos bioativos ingeridos influenciam o nosso genoma. Portanto, aNutrigenomica permite estudar ao longo do tempo a influencia da dieta naestrutura e expressao dos genes, favorecendo condicoes de saude ou de doenca,os estudiosos relacionam dados geneticos de individuos saudaveis ou doentes coma sua dieta para alcancar as conclusoes sobre as interferencias da dieta na estruturae expressao genetica.- GENOMA: o conjunto detodas as moleculas de DNA de um determinado ser vivo. Nestas moleculasencontram-se os genes, que guardam as informacoes para a producao de todas asproteinas que caracterizam os seres.- NUTRIGENETICA estudacomo a constituicao genetica de uma pessoa afeta sua resposta a dieta.Buscando oferecer o queha de mais atualizado para elaborar dietas personalizadas eu tenho disponivelna clinica os kits para coleta de saliva, este material e enviado paraUniversidade de Toronto no Canada e apos os resultados dos testes geneticos adieta sera planejada!!O kit que utilizo naclinica analisa variantes relacionadas a 8 genes que foram estudados epublicados em revistas renomeadas e revisadas por especialistas. 1. Vitamina C: e um nutrienteessencial, niveis baixos de vitamina C no sangue foram associados com doencas cardiovasculares, diabetes tipo 2e cancer. Algumas pessoas nao processam a vitamina C da dieta com a mesmaeficiencia que outras e possuem maior risco de desenvolverem deficiencia devitamina C. A habilidade em processar esta vitamina depende da variacaogenetica individual em um gene chamado Glutationa S-transferase (GSTT1). Os individuos com a variante Del possuem maior risco de desenvolverdeficiencia de vitamina C quando comparados com a variante Ins. Consumir aquantidade correta de vitamina por dia pode proteger contra esta deficiencia.2. Acido folico: e uma vitaminanecessaria para o crescimento e desenvolvimento celular. Baixos niveissanguineos estao associados a elevacao da homocisteina, podendo aumentar orisco para doencas cardiacas, derrame cerebral, etc. Algumas pessoas naoutilizam o folato da dieta de maneira eficiente e apresentam maior risco dedeficiencia. O gene chamado metilenotetrahidrofotato redutase (MTHFR) converteo folato da dieta em uma forma ativa do nutriente, uma variante deste gene fazcom que reduza essa transformacao, neste caso para nao haver deficiencia oindividuo deve consumir quantidades adequadas de folato em sua dieta.3. Graos integrais: algumas pessoaspodem se beneficiar mais com uma adequacao da carga e indice glicemico dadieta, principalmente aquelas com uma variante no gene do Fator de Transcricao7-tipo 2 (TCF7L2), esta proteina ativa e desativa diversos genes e e um dospreditores mais consistentes daprobabilidade de desenvolvimento do diabetes tipo 2. O kit que tenho disponivelanalisa a variante no TCF7L2, para identificar pessoas que podem possuir orisco maior de desenvolver diabetes tipo 2 e que podem beneficiar-se ao reduziro indice e carga glicemica em sua dieta.4.Omega-3: e uma gordura encontrada em peixes gordurosos eforam associadas com reducao no risco de doencas cardiacas, provavelmente, issose deve, em parte, a capacidade de diminuir os niveis sanguineos detriglicerides que prejudicam a circulacao sanguinea. Estudos demonstramresultados diferentes na reducao do triglicerides de individuos. Algumaspessoas apresentam uma reducao significante enquanto outras apenas uma discretareducao dos niveis de triglicerides. As razoes para essas diferencas eramdesconhecidos ate um estudo recente mostrar que o efeito do omega-3 nos niveisde triglicerides depende de variacoes em um gene chamado NOS3. O kit analisa