Por Fernanda SilvaMuito se fala sobre o que deve ser ingerido antes da corrida, para garantir a energia necessaria para o exercicio, como os alimentos ricos em carboidratos, por exemplo. Mas e apos os treinos, como deve ser a refeicao do atleta? Para isso, o O2 Por Minuto, com ajuda de nutricionistas, montou algumas refeicoes ideais para depois da atividade fisica. Apos o treinamento de corrida e essencial que o atleta consuma alimentos ricos em carboidratos simples, de alto indice glicemico, para uma rapida absorcao. Os paes, especialmente o pao branco, as massas, como o talharim (mais moles) sao otimas para repor as reservas energeticas consumidas durante o treinamento, indica a nutricionista Aline Castro. Assim, o corredor ira repor suas reservas de glicogenio perdido durante a corrida, e melhorar o processo de recuperacao. Outros alimentos, como uvas passas, banana, melancia, abacaxi, batata (pure), e arroz tambem fornecem energia ao organismo. Porem, deve-se ficar atento a quantidade, pois o corpo pode acumular esse carboidrato como gordura, o que e prejudicial ao desempenho. Outro nutriente que nao pode faltar na refeicao pos-treino e a proteina, encontrada em alimentos como leite, frango, carnes magras e peixes. Esse consumo auxilia na reconstrucao da musculatura e fibras rompidas durante o exercicio e na recuperacao para os proximos treinos. Entretanto, e ideal que essa fonte de proteina seja magra, pois a gordura dificulta a digestao e absorcao dos nutrientes. Portanto, queijos brancos, leite desnatado, peito de frango, file de peixe sao as melhores pedidas. Se utilizar embutidos, os a base de carne de aves, como peru e chester, sao mais indicados, explica Aline.Para uma refeicao, como um lanche da manha ou da tarde, cereal integral com leite desnatado e castanhas do Para (cerca de tres unidades picadas) e uma combinacao excelente. O cereal ira repor o carboidrato necessario e o leite fornece proteinas que, quando ingeridas junto com o carboidrato, promovem uma recuperacao muscular mais efetiva, indica a nutricionista Tarcila Beatriz Ferraz de Campos. Ja a castanha do Para fornece vitaminas antioxidantes que melhoram a recuperacao, alem de ajudar a combater os radicais livres, complementa Tarcila.Para depois dos treinos longosQuando o esforco e o desgaste fisico sao maiores, a alimentacao depois da corrida nao precisa mudar, e necessario apenas aumentar a quantidade de ingestao de carboidratos e proteinas. Por exemplo, aumentar o prato de macarrao talharim, com molho ao sugo, carne moida ou peito de frango e uma salada com legumes e verduras. De sobremesa, o ideal e uma fruta, aconselha Aline.A nutricionista Tarcila ainda indica mais opcoes: nos treinos matinais, uma vitamina com iogurte, banana, mel e aveia, repoe os nutrientes perdidos durante o treino. Outra pedida e um sanduiche de pao sirio com queijo cottage, peito de peru, tomate e pepino. As duas refeicoes irao repor o carboidrato, o que vai recuperar o glicogenio muscular, proteina magra para fornecer os aminoacidos necessarios para recuperacao, e ainda com pouca quantidade de gordura saturada, explica Tarcila.Apos a musculacaoApesar do gasto calorico e o desgaste fisico nos treinamentos de musculacao ser menor, a musculatura tambem precisa de recuperacao. Portanto,