Coloracao amarela palha, com boa perlage. Aroma de frutas como maca verde e pessego; no paladar tem um intenso frescor. Pode ser encontrado nas lojas e supermercados.- Cava Freixenet Cordon Negro Penedes / Espanha: Cava leve muito apreciado por seu grande frescor. O elevado teor da uva Parellada no corte e a fermentacao com temperatura controlada de 12 oC lhe conferem aromas finos e intensos, predominando de frutas citricas e amarelas (damasco). Sua coloracao e amarelo palha e brilhante. Borbulha, fina e persistente, formando uma excelente coroa. Tem paladar leve e com nota elegante. Ideal para acompanhar frutos do mar, risotos e carnes brancas. Pode ser encontrado nas lojas e supermercados.- Cava Reserva de la Musica Brut Nature 2008 Jane Ventura Penedes / Espanha: Excelente cava elaborada por Jane Ventura, grandes conhecedores do tema. No nariz apresenta muita fruta citrica e flores brancas. Na boca, mostra um carbonico elegante e agradavel. Este cava por ser um Brut Nature e bem seco, perfeito para acompanhar os mais variados tipos de comida! Importado pela MISTRAL.- Cava Raventos i Blanc Gran Reserva Brut 2005 Penedes / Espanha: Amarelo-palha com reflexos verdeais, brilhante, bolhas muito finas e numerosas. Aroma complexo e fino, com avelas e amendoas, brioche e mel, frutas cristalizadas e laivos herbaceos. Potente e cremosa, vibrante, longo final tostado. Importado pela DECANTER.- Casa Valduga Arte Brut - Brasil. Cor amarela palha, bem clara. Otima perlage, abundante e persistente. Aroma jovem e fresco, de boa intensidade, baunilha, fruta branca (maca) e amarela (damasco). Paladar fresco e cremoso, com boa presenca do gas carbonico na lingua, acidez marcada, muito bem equilibrado, boa relacao qualidade-preco. - Cave Geisse Brut - Vinicola Geisse - Brasil. Elaborado com 70% chardonnay e 30% pinot noir pelo metodo tradicional. Reconhecido como um dos principais espumantes do Brasil, vem consolidando cada vez mais sua presenca no mercado dos produtos diferenciados e exclusivos, demonstrando a consistencia de sua qualidade e a incessante busca pelo aprimoramento. Extraindo o maximo das virtudes dos altos da Serra Gaucha na Indicacao de Procedencia Pinto Bandeira, ja apontado como um dos grandes terroirs para elaboracao de espumantes. Possui bela cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. Sua perlage e fina e persistente. No olfato, delicada mistura de frutas secas como damasco e amendoa. Na boca, acidez agradavel e boa persistencia. Paladar estruturado por otima acidez, seco, serio, boa cremosidade, bem equilibrado. - Espumante Cave Geisse Blanc de Noir 2009 Brasil: Este espumante e a escolha do melhor vinho base Pinot Noir da safra 2009, selecionado as cegas por nosso painel de degustacao. Coloracao amarelo dourado com perlage persistente. No nariz mostra elegantes notas de especiarias, cafe, baunilha, com toque sutil a torrefacao e frutas vermelhas. Paladar rico e cremoso, demonstrando toda elegancia e sofisticacao da uva Pinot Noir. Amadurece por 28 meses. Muito elegante.- Espumante 130, Casa Valduga Brasil: Elaborado com chardonnay e pinot noir pelo metodo tradicional, com 10 gramas por litro de acucar residual. Amarelo dourado claro e brilhante, otima perlage, pequena e abundante. Aroma de bom ataque, com boa complexidade, frutas maduras, frutas cristalizadas, mel, leveduras,