Na movida uma sangriao Malbec traz bons aresmargem esquerda Kir Royal aperitivode bar em bar Hemingway sempre e um atrativopra quem gosta de maca, de manha e Bellini e a noite Dry Martini...... cansada de rimar, na verdade eu quero e brindar,pois a noite, caros amigos,a noite sim e uma Crianza!(para um bom entendedor meia taca basta!)Gostaram?by Quel Palhares No extremo oeste docontinente americano, Sao Francisco sempre foi um lugar diferente. A suaidentidade e unica e em nada se compara a outros grande centros inclusivedentro do proprio estado da California, como Los Angeles, ou San Diego. Issose deve muito a sua populacao mista, composta por imigrantes de todas as partesdo mundo e de varios outros lugares dos Estados Unidos.Mais uma caracteristica unica de Sao Francisco: escadarias, ou steps, substituem as ruas nas regioes mais ingrimes, criando espacos agradaveis como pequenos jardins, caminhos vegetado, alem de vistas e perspectivas da movimentada cidade. foto: Raquel Palhares Ate a metade doseculo XIX, a cidade esteve bastante isolada, pois era dificil chegar a SaoFrancisco (ate hoje acho super longe!). Mas apos 1849, com aCorrida do Ouro, Sao Francisco cresceu rapidamente.A populacao inicial veio de algum outro lugar: Espanha, Inglaterra,Irlanda, Italia, China, Filipinas, Mexico e America Central, e de outras partesdos Estados Unidos, em busca do "California Dream", o sonho americanode ir para a California, encontrar ouro e enriquecer.Tantas pessoas com suas individualidades e uma grande diversidade etnica,levou a um grande respeito as diferencas e uma cultura muito mais abrangente.Uma cidade que se desenvolveu incluindo e respeitando diferencas, criando umambiente propicio a tolerancia e liberdade de expressao. Com forte historico deativismo politico, foi o local da fundacao das Nacoes Unidas em 1945, foiepicentro do movimento hippie e da geracao beat, palco de inflamadasmanifestacoes pacifistas e pelos direitos civis.Mesmo depois do advento da Ferrovia Transcontinental, e a facilidade de seviajar por ar a partir dos anos 60, Sao Francisco manteve-se unica, um lugarafastado das mais convencionais culturas americanas, com uma sociedademultiEm seu curriculo, Sao Francisco e apontada tambem como a cidade que pelaprimeira vez defendeu casamentos homossexuais e onde, em 1978, a primeirabandeira de arco-iris, simbolo do movimento LGBT, foi alcada e trazida apublico.Foi a primeira cidade do planeta a proibir o uso de sacos plasticos naoreciclaveis e brinquedos que contenham produtos quimicos e 17% da area total dacidade e reservada a parques e espacos verdes.Vista do alto da Coit Tower, skyline de San Francisco.Foto: Raquel PalharesCom esta personalidade tao forte, Sao Francisco sempre buscou olhar para fora,atenta para o que acontecia de mais inovador e ousado no mundo e trouxe istopara a sua historia e para a sua arquitetura. Ao longo do tempo, varias vezes acidade buscou inspiracao para sua arquitetura em seu clima, em seus recursosnaturais, em sua topografia, respeitando a evolucao economica e sua sociedade.Os novos edificios, as novas tecnologias e a arquitetura do seculo XXIcontinuam este debate. Os arquitetos da cidade, que sempre buscaram parametrosna natureza e em seus recursos e no que se fazia de mais vanguardista einovador no mundo, sempre estiveram antenados para o momento historicopresente. E assim, ate hoje, Sao Francisco