Degustar raridades sempre emociona.Esta semana degustei o vinho branco mais premiado na historia da Australia. Vat 1 Tyrrells Semillon safra 1999Impressionante a riqueza deste vinho. A cor e jovem, apesar de ter se passado treze anos da sua safra. Amarelo palha com reflexos esverdeados. Os aromas sao finos com bouquet complexo, lembrando damasco, pessego e algo do carvalho. No paladar e completamente diferente do olfato. Seco com excelente acidez, surgem aromas nitidos de limao e frutas citricas. No final tem longa persistencia. Considerado o melhor branco do Novo Mundo pelo critico Steven Spurrier.Recebeu 97 pontos de James Halliday.Esta no guia 1001 Vinhos para beber antes de morrer.Para os amantes do vinho este e uma raridade que vale conhecer. No aconchegante espaco gourmet da loja da Vinhos do Mundo Cristovao Colombo degustamos os principais vinhos da vinicola sul-africana Avondale. O evento contou com a presenca do proprietario Jonathan Grieve e do enologo Corne Marais. A Avondale esta localizada em Paarl, a Oeste da Cidade do Cabo e ao pe da montanha Klein Drakenstein. E conhecida como uma vinicola organica de referencia no mundo. Produz vinhos puros, cheios de carater e naturais. Vinhos degustados:Espumante Avondale MCC Brut Chardonnay, Semillon, Chenin Blanc e Pinot Noir. Elaborado pelo metodo classico, permanece por 36 meses em autolise. E aromatico, lembra pao torrado e frutas secas. No paladar e cremoso, com excelente acidez e frescor. Perlage fina e persistente. Cyclus Avondale 2009 Excelente descoberta! Foi um dos vinhos da noite. Elaborado com as variedades Viognier, Chardonnay, Semillon e Chenin Blanc. Os vinhos sao vinificados separadamente com leveduras naturais, o que prolonga a fermentacao, levando ate 8 meses para finalizar. 60% do vinho permanece durante um ano em barricas de carvalho frances. O restante, em tanques de aco inoxidavel. Apos o blend, o vinho e engarrafado e permanece por mais um ano nas caves da vinicola. O resultado e um vinho harmonico e surpreendente. Samrasa Avondale 2006100% Syrah de diversas parcelas de vinhedos de 10 a 15 anos de idade. O vinho fermentou em barricas francesas de 225 litros por um periodo de 16 meses. Vinho com taninos macios, aromas de pimenta branca, frutos silvestres e notas minerais. Taninos macios, elegantes e longa persistencia. Pronto para beber. Les Pleurs Syrah 2007Elaborado somente em safras especiais com uma unica parcela do melhor vinhedo da vinicola. Vinho complexo, encorpado, com aromas de frutas negras e especiarias. Excelente estrutura para envelhecer por mais oito anos. La Luna Avondale 2006Corte bordales elaborado com 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 20% Merlot e 20% Petit Verdot. As uvas sao colhidas na madrugada. Vinificadas separadamente e apos o blend envelhecem em carvalho frances por 16 meses. O resultado e um vinho com intenso bouquet com aromas de frutas negras, trufas, cedro, com notas sutis de floresta e ervas. No paladar e mineral e frutado, lembrando ameixa e amora, combinando com taninos macios. Muscat Blanc Reserve Avondale 2007 Elaborado com a variedade Muscat de Frontignon Blanc. De coloracao amarelo dourado, lembra mel, casca de limao e lechia. Doce, com acidez em equilibrio. Excelente para harmonizar com