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Baixe o Arquivo em XlS (VBA) Excel Novo amorApaixonada por esse novo projeto! A gente pode levar esse carrinho fofo para dentro do evento. O dono da festa escolhe os sabores preferidos entre os 30 diferentes que o Bib s tem. Eu confesso que ate bem pouco tempo nao sabia que eram tantos e me surpreendi. E uma delicia divertida. Este eum daqueles pratos que quando a gente poe na mesa fica parecendo que deubastante trabalho mas e bem facil e relativamente rapido de fazer. Pra ajudar nessa receita uso um santoingrediente que quebra muitos galhos na minha cozinha: a massa folhada da marcaAROSA. Aprendia fazer massa folhada e fica realmente muito melhor do que a comprada, masconfesso que pra fazer uma receita rapida eu compro essa congelada que funcionamuito bem e e muito gostosa.O bom dessa torta e que nao fica "massuda" nem pesada, ja que a massa folhada vai so por cima do recheio, como se fosse uma "tampa".A gentecompra essa massa congelada no supermercado e da sempre certo: fica crocante e bem leve.Vamosaos ingredientes:1pacote de massa folhada AROSA3 talosde aipo picados1 alhoporo cortado em rodelas1cebola picada1cenoura cortada em tirinhas finas150 grde bacon picado1 peitode frango sem pele cortado em cubos medios1 ovo200 mlde creme de leite (preferencialmente o fresco)Sal, pimentae ervas (eu gosto de usar salvia fresca).Curry empo ou em pastaModo defazer:Tire amassa do congelador uns 20 minutos antes de preparar a receitaAqueca oforno a 180 graus por uns 15 minutos. Enquanto aquece, prepare o recheiorefogando um pouco a cebola com o bacon ate dourar. Em seguida adicione o aipo,o alho poro e a cenoura.Coloqueo frango com as ervas e o curry na mesma panela e deixe cozinhar alguns minutos (se for em po, coloque 1 colher de sobremesa de curry e va provando ate ficarno seu gosto. Se for em pasta, a quantidade e menor. O melhor e ir colocandoaos poucos e experimentando).Acrescenteo creme de leite e tempere com sal e pimenta.Montagem:Use umprato que possa ir ao forno e unte com oleo ou azeite.Coloquetodo o recheio nessa assadeira.Desenrolea massa e coloque sobre o recheio, apertando nas beiradas para aderir em todo ocontorno na forma isso e importante para que o recheio nao vaze.Vaosobrar algumas rebarbas da massa que voce pode usar para decorar.Bata oovo e pincele essa massa se nao tiver pincel, faca com os dedos.Coloqueno forno ate dourar a superficie.Ta pronto! FRANGO COM CROCANTE DE SALVIA Nao sou muito chegada a peito de frango so grelhado, acho semgraca e dificil de achar um suculento por ai.E como sempre acredito que tudo pode ser incrementado sem agente passar muito trabalho, divido com voces essa receita que deixa o frangocrocante por fora e suculento por dentro. Ele e empanado e fica com umacrostinha de salvia, que e uma erva pra temperar qualquer corte de frango.Empanar alguma coisa parece dificil, mas e facinho, facinho.Vamos la.Para essa receita voce vai precisar separar:3 tigelas pequenas ou pratos fundos para empanar1 frigideiraOs ingredientes:- 2 files de frango dividindo ao meio, da 4 porcoes- 1 bandejinha de salvia fresca- um pouco de farinha de
trigo- 2 ovos- farinha de rosca ou Panko (sobre a farinha de rosca,recomendo comprar aquelas embaladas pelo proprio supermercado, pois as industrializadassao ruins e muito finas. E Panko e uma farinha mais granulada, muito usada naculinaria oriental e fica otima em empanados,pois faz aquela cobertura bem crocante. Da pra comprar em delicatessens etambem no emporio da Japesca no mercado Publico de Porto Alegre).- Sal e pimenta- oleo para fritarPreparo:- Tempere o frango com sal e pimenta e deixe descansar unsminutos.- Pique a salvia bemmiudo ate virar quase uma farofa (pode ser feito num processador, se preferir)- Numa tigela ou prato fundo, coloque um pouco de farinha detrigo. Na outra, os dois ovos batidos e temperados com sal. E na outra, misturea salvia picada com a farinha rosca ou panko (eu usei a panko nessa receita),- Passe bem os lados do frango na farinha de trigo. Emseguida, mergulhe no ovo, garantindo que toda a superficie fique molhada. Logodepois, coloque na farinha de rosca ou panko e de uma apertadinha com as maospara grudar bem.Pronto. Agora e so aquecer bem afrigideira com um fiozinho de oleo e dar uma fritadinha dos dois lados ate acrosta dourar bem. Se o peito de frango estiver inteiro, o tempo de cozimento emaior e e importante baixar o fogo para que a crostinha nao queime.Pra acompanhar, fiz tomatesrecheados com cebola, aipo, bacon erequeijao. Quer aprender?Para essa receita voce vai precisar separar:- uma panela pequena com agua fervente- uma frigideira pequena- uma forma rasa para ir ao fornoIngredientes:- 2 tomates grandes (podem ser longa vida)- um pouco de bacon picado umas 3 colheres- 12 cebola picada- 1 talo de aipo ou salsao picado- 2 colheres de requeijao- queijo parmesao ralado para cobrir- sal/pimentaPreparo:- faca um cortezinho em X na bundinha do tomate e coloque na agua fervente por 1 minutinho. A pele vai comecar a soltar. Nessemomento, retire e leve para uma tigela com agua fria. A casca vai estarsoltando e pode ser retirada facilmente com a ajuda de uma faquinha.- Corte a tampinha do tomate e cavoque cuidadosamente a parteinterna para retirar as sementes e criar um espaco para o recheio (sem furar acasca). Tempera a parte de dentro e de fora com um pouco de sal. Reserve.- Na frigideira, refogue rapidamente o bacon, o aipo e acebola. (talvez nao precise de sal, pois o bacon e salgadinho. Mas prove pra secertificar) - Quando a mistura da frigideira esfriar, leve para umarecipiente e misture com o requeijao.- Recheie os tomates com uma colher, cubra com parmesao eleve ao forno pre aquecido pois uns 10 minutos ou ate o queijo derreter bem edar uma borbulhadinha.
Fiz esse prato apos voltar, encantada, da visita que fiz a um sitio que produz cogumelos em Gramado. Antes da receita, um pouco dessa historia:Sou apaixonada por cogumelos e fui atras da dica de um chef para conhecer esse sitio que produz cogumelos la na serra. Nem precisodizer que me senti como num parque de diversoes, louca pra provar tudo o queestava vendo.O acesso ate la e muito facil, tudo asfaltado, bem perto docentro de Gramado. Pra chegar, tem que ir em direcao a saida de Gramado paraNova Petropolis e entrar na primeira rua a direita apos a delegacia de Policia(bem perto do portico) . Ali, tem que seguir a placa que indica a Linha Avila.Entrar na primeira a esquerda ir seguindo por essa estradinha ate ver a placada Pousada Fioreze e Restaurante Sabor Rural que ficam a esquerda nessaestrada. Passando essa entrada, logo em seguida a gente ve um galpao grandetambem a esquerda, e a entrada do sitio e logo ao lado na segunda porteiradepois do tal galpao.Fica meio confuso de saber em qual sitio entrar, pois nao temnenhum numero ou placa identificando nao espere por isso. Mas seguindo essasdicas, a gente acha. E se nao achar, faz como eu na primeira vez: entra noacesso do restaurante/pousada e pergunta la. E um lugar acolhedor, no meio deum bosque - falei com o proprietario, muito simpatico queme explicou como chegar no sitio. Fomos entrando no acesso do sitio e achamos muito interessantesas esculturas de pedra: pedras de diferentes formatos empilhadas formandotorres disformes. Tem varias delas no caminho da porteiraate a propriedade e depois ficamos sabendo que foi uma pessoa da familia quefez.O lugar e lindo, no meio do vale numa zona rural. La conhecemosa Dona Marisa que e a proprietaria do lugar uma senhora muito simpatica quenos mostrou tudo. Ela contou que comecou a produzir cogumelos ha 20 anos,quando nem existia tanta demanda, mas acreditou na ideia, buscou conhecimento,foi crescendo. Hoje, tem varios tipos de cogumelos produzidos de formaorganizada, sistematica e com muito carinho. E um negocio da familia,construido e mantido com muito trabalho.Eles produzem o cogumelo paris, o shimeji, shitake e algumasoutras especies diferentes, como o cogumelo salmao, que e extraordinario. Cadatipo de cogumelo tem uma casa de pedra onde ficam crescendo. A pedra e omaterial ideal, pois ajuda muito a controlar temperatura e umidade que efundamental para esse tipo de cultivo. Eu ja sabia que os cogumelos naogostavam de calor e perguntei se e o friozinho da serra que ajuda eles aficarem tao lindos. Dona Marisa me explicou, enquanto colhia e comia ali mesmoum branquissimo e lindo paris , que o calor e o problema maior pois mata ocogumelo. Ja o frio demasiado nao mata, mas prejudica muito o crescimento -e por isso a temperatura tem que ser controlada e monitorada durante todo oano. Os cogumelos crescem muito rapido e todo dia tem colheita, porisso eles dividiram a producao nas diversas casinhas de acordo com o estagiode evolucao de cada especie e isso da um trabalhao, ja que estaosempre preparando a producao que vira depois e depois.Alem da venda dos
cogumelos frescos, eles tambem fazem umrefogado com os cogumelos maiores cortados em fatias - e vendem para osrestaurantes da serra utilizarem em seus preparos.La tambem existem duas estufas incriveis de flores comestiveis. E surpreendente a variedade de flores comcoloracoes que eu nunca tinha visto antes. Elas sao muito vendidas pararestaurantes de alta gastronomia e chefs que vao fazer seus eventos e compramla para decorar os pratos. Quando fomos visitar a estufa, tinha um funcionario catando commuito carinho cada minusculo inco dos canteiros ali nao se usam agrotoxicos,ja que as flores vao direto para o prato dos chefs e portanto o cuidado compragas e ervas daninhas e permanente, com muita paciencia e amor.Perguntei porque nao ha um site, uma placa de identificacao oualgum um contato para as pessoas procurarem o sitio ela diz que nao sedivulga, pois sabe que neste caso teria a responsabilidade de manter umaestrutura para atender bem as pessoas mas esse nao e seu foco, ja que la e umlugar de producao para venda em canais especificos. Entretanto, quem descobrelugar e muito bem recebido e consegue comprar cogumelos lindos, colhidos nomesmo dia e com preco bem bom. Alem disso, da pra ligar e encomendar paraconsumo proprio ou para eventos, tanto as flores quanto os diversos tipos decogumelos.Sai de la feliz da vida com uma sacolinha cheia de pariscolhidos na hora, alem de outros bem grandes e mais crescidos para fazerrecheados.o Telefone da Montanhes Cogumelos e 54.3286.1596. RECEITA DE HOJE: COGUMELOS BEM ACOMPANHADOSEsse e daqueles pratos que a gente nao precisa obedecercegamente as quantidades e nem ter a obrigacao de usar todos essesingredientes. Viva a liberdade! O que importa e a combinacao da carne comcogumelos e outros legumes/verduras que fiquem gostosos juntos. E uma otimaopcao para quem quer comer pouco e saudavel.Os ingredientes podem mudar um pouco de acordo com o que se temna geladeira. Eu, por exemplo, ja tinha feito brocolis no dia anterior e useiaqui apenas os talos e folhas que sobraram. Vale colocar tambem ervilha torta,couve flor, repolho e outros legumes que vc goste. Esse prato fica com um toqueoriental.Ingredientes:- 1 bandeja de cogumelos paris- 2 talos de aipo- flores ou talos de brocolis- uns 4 talos de cebolinha - 2 cenouras - 1 cebola roxa (pode ser branca tambem mas a roxa fica maisbonita) - 200 gr de carne vermelha: alcatra ou file- uma colher de sopa de gengibre picado- shoyo- pimenta do reino moidaPre-preparo:A melhor forma de cozinhar e ter tudo organizado, limpo e picadoantes de ligar o fogo. Coloque em pratinhos ou potinhos para ter tudo a mao nahora de entrar na panela:- lave todos os legumes;- corte os cogumelos em fatias;- cozinhe a cenoura inteira em uma panela com agua e sal, edepois corte em rodelas ;- pique o aipo, a cebola e a cebolinha - nao precisa sermuito pequeno. A cebola, por exemplo, gosto de deixar em pedacos maiores;- pique bem pequeno o gengibre;- separe as flores do brocolis e refogue rapidamente ate ficaral dente;- corte a carne em laminas finas e pequenas - em tamanho suficiente para nao ter que cortar no
prato. Dica: a carne deve estar emtemperatura ambiente quando entrar na panela.Preparo:A ideia aqui e ir refogando tudo separadamente, para que cadaingrediente fique no ponto certo. Nada deve cozinhar muito. O segredo e fazertudo na mesma panela, sem lavar, para que os legumes absorvam aqueles residuosque ficam grudadinhos no fundo. O ideal e sempre comecar pela carne, em panelabem quente, pois ela vai largar liquidos que vao formar aquela sujeirinha nofundo da frigideira. Entre uma refogada e outra, coloque um pouquinho de oleo.Vamos la:- coloque um fio de oleo ou azeite na frigideira e quandoestiver bem quente, coloque a carne. Ela deve refogar bem pouco e rapidamente(basta mudar de cor) pois ela voltara para a panela mais tarde. Transfira acarne para uma tigela e pingue um pouco de shoyo sobre ela;- na mesma frigideira, coloque para refogar o cogumelo e acebolinha e transfira para a mesma tigela da carne quando estiver macio voltea pingar mais shoyo; - repita o processo refogando juntos a cebola, o gengibre e oaipo transfira para aquela tigela e pingue shoyo novamente;- por ultimo, refogue juntos a cenoura e o brocolis;Agora e a hora de voltar tudo para a mesma frigideira, misturar,colocar um pouco de pimenta do reino, mais um fiozinho de shoyo e provar praverificar se o shoyo foi suficiente para ficar com a quantidade certa de sal.Se nao deu, corrija com um pouco mais. Bom apetite!
Quem convive mais comigo sabeque eu nunca fui muito chegada a fazer doces, mas tenho praticado muito e agora ja estou ate gostando. A grande maioria das pessoas faz questao de uma docurazinha depois de comer e percebo que uma boa sobremesa faz um "fechamento" mais grandioso no cardapio que esta sendo servido - aumenta a lembranca do evento, almoco ou jantar.Ultimamente tenhogostado de pesquisar receitas de doces que podem ser servidos em tacas individuais,pois acho que a apresentacao fica muito mais bacana e se a taca for charmosa, ja tem meio caminho andado para agradar.Fiz esse doce no ano novo e ficou bem bonito. O saborentao, nem se fala ele e bem doce no fundo, tem uma camada intermediaria maissuave misturada com uma crocancia. Pra finalizar, uma calda de frutas vermelhas escorrendo que da um acabamento lindo e um sabor incrivel.Minhas receitas aqui no blogsempre tem fotos de passo a passo, mas essa receita e tao facinha quenao achei necessario. Veja como e simples:Ingredientes para 6 tacas:1 lata de creme de leite;1 lata de leite condensado;2 a 3 colheres de Tanjal (e aquele antigo suco concentrado de tangerinaque e vendido congelado. Quando eu era crianca vendiam em latas grandes que naoeram nada praticas, pois alem de serem enormes, tinham que ser abertas comabridor de latas - depois era um problema pra fechar e guardar novamente nofreezer ou congelador. Eu nunca mais tinha tomado um suco disso ate fazer essareceita. Matei a saudades e gostei da novidade: agora vendem em garrafinhas);1 pacote de suspiros (merengues cozidos);400 ml de creme de leite fresco pra fazer chantily fica melhorcom o fresco, mas se nao encontrar, use o de lata mesmo;3 colheres de sopa de acucar. Ingredientes para a calda:1 bandeja pequena demorangos;1 bandeja de mirtilos (comamoras tambem fica bom);1 xicara de acucar;Como fazer:Bata bem no liquidificador o leite condensado, o creme deleite e as colheres de tanjal. (prove e veja se e necessario mais umacolher de Tanjal. Na receita original tem duas colheres, mas eu coloquei 3 naultima vez que fiz.). Derrame nas tacinhas ate quase a metade. Leve para gelare firmar um pouco;Enquanto isso faca a calda de frutas: lave os mirtilos,limpe os morangos e corte-os em pedacos pequenos. Leve ao fogo baixo osmorangos, mirtilos inteiros e o acucar por uns 10 minutinhos, cuidando para naovirar quando ferver. Esta pronta.Prepare tambem o chantily: bata na batedeira ou com batedorde arame (fouet) o creme de leite e o acucar ate ficar levemente firme naobata demais senao vira manteiga!Montando a taca:Pique grosseiramente comas maos os suspiros (uso 2 por taca) e coloque sobre o creme que jaestava firmando na geladeira;Sobre os suspiros, coloquecolheradas de chantily coloco em colheradas para nao tapar todo o creme e darum volume no doce;Sobre o chantily, piquemais um suspiro;Por ultimo, derrame umpouco da calda e esta pronto.Dicas: coloque a calda friaou morna nao precisa estar quente. Alem disso, prefiro derramar a calda nahora de servir pra preservar o formato da sobremesa e tambem pra dar mais aguana boca de quem vai comer. Muito legal receber fotos dos leitores do Iphome.Essas
sao as fotos que meu primo Zeca Rangel publicou no meu Face. Elecontou que sua esposa Flavia se inspirou com a receita da Torta de Frango aoCurry publicada aqui. Ta com uma cara otima, parabens a cozinheira!!Por favor, sigam esse exemplo: mandem mais fotos dos pratos feitos apartir das minhas receitas pra eu postar aqui? Assim a gente contagia mais pessoas a experimentar essa otima terapia que e cozinhar.Beijao,Grace Barth
torradinhas; ou em forma de brusqueta sobre um pao italiano.Vamos as receitas:CAPONATA DE PANELAEsta receita e bem aromatica com um toque de doce esalgado, pois tem passas e macas na receita. Tendo a gostar mais desta versaojustamente por essa mistura.Voce vai precisar de uma frigideira grande ou umapanela nao muito alta, e os ingredientes:- 1 berinjela- 1 pimentao vermelho - 1 maca- 2 talos de aipo- 1 cebola roxa- 1 punhado de passas de uva- 1 punhado de alcaparras- Azeite oliva- uns 100 ml de vinagre Branco a (alcool, vinho brancoou arroz)- salComo fazer? Pique todos os ingredientes emcubinhos de tamanhos semelhantes em torno de 1cm. Refogue primeiro a berinjela com um fiozinho azeite de oliva ate ela comecar a murchar. Retire e reserve para usar depois. Refogue a cebola e o aipo atedourarem e depois acrescente os demais ingredientes nao precisa cozinharmuito, so refogar um pouco para os sabores se misturarem. Acrescente a berinjela jarefogada e regue com mais de azeite de oliva e com o vinagre. Prove e coloqueum pouco de sal.Pronto!Ebom que ela descanse uns minutos antes de ser devorada para que as passas,macas e alcaparras incorporem bem seus sabores. Da pra comer quente ou fria e durabastante tempo na geladeira.CAPONATA NO FORNOEstareceita leva menos ingredientes por isso e mais pratica e fica tambem umadelicia. As quantidades rendem varios vidros pra serem guardados na geladeira econsumidos aos poucos. Mas se preferir fazer menos, diminua na proporcao.Vocevai precisar de: 3 berinjelas 3 pimentoes: 1 vermelho, 1verde e 1 amarelo 1 cebola roxa 1 pimenta dedo de moca semsementes 1 folha de louro, sal e pimenta 1 xicara de vinagre branco 1 xicara de azeite de olivaPreparando:-Corte tudo em cubinhos iguais quanto mais iguais, mais bonita ela vai ficarno final. Pique a pimenta em pedacos bem miudinhos.-Coloque a berinjela cortadinha numa forma e asse no forno (medio) regada comum pouco de azeite de oliva por 30 minutos.-Retire do forno e misture os demais ingredientes. Acrescente o azeite e ovinagre, misture bem leve ao forno novamente por mais meia hora.-Misture novamente e esta pronto.
Sabado e meu dia de fazer pratos com cogumelos, pois e quando vou a feirinha ecologica ali na Rua do Briqueda redencao, na Jose Bonifacio. La a gente encontra verduras e legumes supersaborosos sem agrotoxicos e tambem algumas coisas dificeis de encontrar, como:brotos de bambu em conserva, flores comestiveis, queijos diferentes, brotos emdiversas texturas e formatos, conservas, geleias, alem de uma infinidade decoisas apetitosas um dia faco um post so sobre essa feirinha, pois valea pena.E la tambem que encontro abanca de um Senhor de origem oriental que planta cogumelos Paris e Shimeji emOsorio. Ele tras de la todos os sabados pela manha uma boa quantidade decogumelos recem colhidos que sao uma delicia: limpinhos, fresquinhos ecarnudos. Foi nessa banca que comprei pelaprimeira vez o shimeji crescido, pois esse Senhor colhe tardiamente esse tipode cogumelo - diferente daqueles miudinhos que a gente encontra no Zaffari oucome nos restaurantes japoneses. Na real, nao e mais barato do que nosupermercado, mas da gosto de comprar dele, pois sao lindos e fresquinhos.Assim, em muitos sabados comprocogumelos ali e preparo das mais diversas formas. Esta e uma das minhasreceitas preferidas com esse ingrediente, pois serve como acompanhamento para quasetudo.Os Ingredientes:4 fatias de pao de forma, sem casca, picado;4 colheres de sopa de leite;12 cogumelos Paris graudos;2 dentes de alho picadinhos;150 g de bacon picado;1 ovo batidoSalsinha e cebolinha picadas;Sal, oregano, pimenta do reino a gosto;100 g de farinha de roscaComo preparar:Com a ajuda de uma faquinha, remova os talos dos cogumelos. Eles vao ficar com uma covinha que sera recheada depois.Pique os talos eguarde para misturar com os demais ingredientes em seguida;Coloque o pao demolho no leite;Refogue os talos de cogumelo junto com o bacon o alho, o ovo e os temperos;Remova o pao do leite, retirando o excesso de liquido e junte a mistura de bacon;Recheie cada cogumelo com essa mistura com a ajuda de uma colher de uma apertadinha pra firmar e encoste a pare recheada na farinha de rosca;Regue com azeitede oliva e leve ao forno (que ja foi pre aquecido) ate dar umadouradinha .Sirva comoacompanhamento de qualquer tipo de carne assada, grelhada, na panela. Nesseprato, fiz um filezinho de porco no forno, marinado com suco de laranja e ervasda minha horta. a unica maneira de nao se decepcionar com uma pessoa e nao esperar nada dela! Calma gente isso e so um teste.....so pra dar um gostinho do que pode vir por ai.valeu galera!!!! Que isso?Animacaooooooo........................=D E ai galera.....agora eu to publicando um passo a passo de como fazer uma ilustracao bem legal.....Primeiro voce tem que fazer um esboco bem bacana.mais nao se esqueca de adiantar o que voce puder adianatar, pois la na frente voce pode se lamentar de nao ter feito isso no esboco ok?Depois voce comeca o procedimento de art-finalizacao, com tracos mais escuros e firmes, nesse programa eu usei outra layer por cima para ficar mais simples.Depois e hora de colorir e dar profundidade.....Preste atencao para escolher uma cor bem bacana!!e agora e curtir sua ilusta !!! A NOSSA BICE DE CADA DIA, QUE NOS LEVA AO TRABALHO E
HIP HOP 2011.Que tem como objetivo ressaltar alguns destaques de 2011 no MOVIMENTO HIP HOP PARANAENSE , o PREMIO HIP HOP PARANA , tera 15 categorias entre elas :DJMC SOLOGRUPO DE RAPRAP GOSPELBEAT MARKERPRODUTORA CULTURAL PRODUTORSELO/GRAVADORAB.BOYB.GIRLCREW DE BREAKINGGRAFFITI WILD STYLEGRAFFITI FREE STYLEGRAFFITI PERSONAGENS/ANIMACAODISCO/MIXTAPEBREVE NOVAS INFORMACOES...
em Piraquara.11 de outubro no Colegio Estadual Professora Edith em Campo Largo.08 de novembro na Praca Beira Mar em Antonina.11 de dezembro na Praca do Atletico em Curitiba.2010- Rappaz-Encontro Metropolitano de Cultura de Rua, Edicao realizada.18 de abril no Ginasio de Esportes do Jardim Osasco em Colombo.2010- Caravana Cultura da Periferia ao Centro, Edicoes realizadas.23 de maio no Colegios Municipal Maria do Carmo Martins - Bairro Vila Sandra.25 de Julho no Palco das Ruinas de Sao Francisco, Largo da Ordem.19 de Dezembro no Palco das Ruinas de Sao Francisco, Largo da Ordem.2011- Caravana Cultura da Periferia ao Centro, Edicoes realizadas.20 de Marco no Palco das Ruinas de Sao Francisco, Largo da Ordem.08 de Maio na Pista de Skate do Bairro Campo Comprido.2011- Rappaz-Encontro Metropolitano de Cultura de Rua, Edicao realizada.11 de Setembro no Centro Comercial Jardim Osasco em Colombo.Para os proximos anos foram programados varios eventos e projetos juntoa Associacao Paranaense de Cultura Hip Hop para as comunidades, para serem realizados em espacos publicos de Curitiba, Regiao Metropolitana, Litoral e interior do ParanaAGORA VOTE http://beco41.blogspot.com/p/premio-parana-hiphop-2011.html