As pessoas, cada vez mais, estao se preocupando em melhorar sua alimentacao para ter uma vida mais saudavel. Em contra partida, passam muito tempo na rua, aonde, dificilmente, encontram uma alimentacao de acordo. Muitas passaram a levar para seu trabalho marmitas com alimentos mais apropriados. Dai surgiu a ideia da salada de pote, que voce pode escolher o que gosta, em uma embalagem pratica, e pode deixar sua marmita planejada para uma semana inteira.Comece pelo molho (ele deve ficar no fundo e so misturado na hora que for consumir)Em seguida, coloque legumes e verduras mais pesados e que podem ficar em contato com o molho (por exemplo, grao de bico, feijao, pepino).Coloque legumes e verduras que nao podem ficar em contato com o molho (por exemplo, tomate, ervilha, milho etc.).Coloque folhas verdes, como rucula, alface, manjericao etc.Coloque ingredientes leves e cortados em pedacos pequenos, como frutas em cubinhos, por exemplo.Por fim, acrescente graos pequenos e sementes, como linhaca, gergelim, chia, quinua, amendoas laminadas etc.Pode ser acrescentado macarrao e uma proteina (frango, atum, etc) de modo que se torne um prato completo. Dica de molho!Molho de Mostarda (rende uns 500ml)1 vidro pequeno de mostarda 1/2 cebola roxa ralada2 colheres (sopa) salsinha picadinha1 colher (sopa) cebolinha verde picada1 colher (sopa) de oregano1/2 xicara de azeite1 colher (cha) de molho de alho1 colher (sopa) molho inglessal e pimenta do reino a gostoMisture tudo e coloque em um vidro na geladeira.Esse molho da um toque especial na salada de pote, tornando-a muito apetitosa. IngredientesMassa1 xicara de leite1 pote de coalhada ou iogurte natural1/2 cebola pequena picada3 ovos grandes1/2 xicara de oleo1/2 xicara de azeite 2 xicaras de farinha de trigo2 colheres de (sopa) queijo parmesao ralado (Boa Nata, Vigor ou Regina)Sal a gosto (+ ou - 1 colher de sobremesa)1 colher de (sobremesa) fermento em po.Modo de FazerBater tos os ingredientes liquidos no liquidificador e depois os solidos, sendo o fermento, por ultimo. Untar com margarina uma forma e polvilhar farinha de trigo, colocar a massa, por cima o recheio e decorar com o catupiry. Levar ao forno pre aquecido medio ate aumentar de tamanho e ao enfiar um palito de madeira e sair seco.Recheio2 latas de sardinha em molho de tomate2 tomates em cubinhos1 cebola media em cubos1 dente de alho picadinho1 colher (sopa) salsinha1/2 pimentao verdeoregano, sal e pimenta do reino a gostoMisturar os ingredientes para depois espalhar sobre a massa.Catupiry culinario para decorar.Observacao: O recheio fica a criterio de quem for fazer a receita. Quase sempre prefiro a sardinha em lata por ser rica em omegas, que fazem bem a saude. Massa1 xicara de farinha de trigo integral1/2 xicara de farinha de trigo branca1 colher (cha) de sal1 colher (sopa) de semente de chia1/3 de xicara de azeite1 colher (sopa) de cebola ralada8 colheres (sopa) de agua1 gema para pincelargergelim e queijo parmazao para enfeitarModo de FazerMisture primeiro os ingredientes secos e depois os molhados ate obter uma massa lisa que solte das maos. Faca camada fina na forma, tanto para a base quanto para a tampa.Depois de rechear, pincele com a gema