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e as lojas da vizinhanca. O progresso tem que continuar. A unica maldicao neste bairro e o descaso, os postes estao falhando ou estao simplesmente queimados, a noite nao ha seguranca de verdade e a populacao de rua se multiplica como gafanhotos. Sorrio. E o lugar perfeito para alguem como eu. Alguns carros passam por mim e um dos desgracados acerta a unica e pequena poca que existe na rua, o que me vale um banho de sujeira. Balanco os bracos como se fosse possivel secar o casaco. Mickey pula para fora do bolso completamente ensopado. O danado dispara pela rua em direcao ao antiquario, que ja e visivel na esquina a frente, bem, ao menos a tabuleta de madeira. Esta escrito em letras antigas: Antiquarium. Se voce procura, nos temos. Do outro lado da rua ainda existe uma praca com um velho coreto. Muitos bancos estao espalhados ao redor, onde vejo alguns casais namorando e ate um pipoqueiro desafiando o frio. As pessoas tem que ganhar a vida. Logo me vem a mente a imagem da lupina e a lembranca de como ela era linda. Aqueles cabelos negros balancando livres ao vento, contrastando com a pele clara... Outra vez. Me repreendo ao perceber que estou parado no meio da rua sorrindo como um bobo. Por que ela me fascina tanto? Eu nao sei, talvez seja o cabelo comprido. Concordo com a cabeca. So entao percebo que tem alguem falando comigo. Pelo canto dos olhos eu a fito. Uma menina com cerca de treze anos e um olhar sagaz. Ela ajeita o casaco cinza, quase preto, do qual ia saindo um lenco vermelho, como se quisesse ficar mais apresentavel. A menina sorri para mim e estende uma cesta de palha cheia de flores. Talvez uma dessas possa ajudar. Ela me oferece uma rosa, olhando para uma mulher que passeia na praca a minha frente. Pego a rosa e ela rapidamente abre a mao com um sorriso angelical estampado no rosto. O mundo e mesmo dos espertos. Olho de cima a menina, o vento sopra e a franja vermelha que sai por baixo da boina vai pro lado. Coloco um dolar na mao da ruivinha que agradece com um polegar, e se vira desejando boa sorte. Antes de atravessar a rua ela ainda aconselha. Ei, moco... um banho tambem ajudaria. Engracadinha. Ela para no meio da rua e corre de volta para mim. Eu sou Carla. Ela pisca e se vira indo embora. Isso quer dizer que verei essa pestinha por aqui outras vezes. Balanco mais uma vez os bracos e volto a caminhar. A lampada do poste mais a frente esta piscando, prestes a queimar e deixar o bairro um pouco mais escuro. Olho para o ceu e so vejo as nuvens, nenhuma novidade. Paro diante da porta do Antiquario, pulo e bato com forca na placa de madeira, ela balanca, rangendo nas dobradicas. Pulo de novo e alcanco a chave deixada sobre ela. Abro a porta e percebo que ha alguem me observando do outro lado da rua. O homem da
as costas e se afasta, indo em direcao ao centro da cidade. Vou ter que esconder a chave em outro lugar. Digo a mim mesmo balancando a cabeca. Dou mais uma olhada em volta e, antes de entrar, respiro fundo. Estou em casa.Por: Alessandro Dantas
Posso sentir cada musculo do meu corpo congelando quando as palavras dele ecoam em minha mente. Nao importa o quao preparada eu ache que estou, so terei certeza quando for testada. Entao, com toda a coragem que possuo eu dou um passo a frente e olho nos olhos dele: - Eu estou pronta para o teste. Eu esperava que minhas palavras fossem sair tremidas, mas meu tom e sincero e decidido. Espero que ele tambem tenha entendido dessa forma. O gigante de ebano sorri, se e que se pode chamar aquele movimento minusculo dos labios dele de sorriso. A unica coisa entre ele e eu sao as chamas da fogueira que queima a minha frente. De repente, ele se senta e continua a me encarar, as chamas diminuem ate pouco abaixo da altura de seus olhos. Nao sei como ou por que, mas tenho a certeza de que eu devo repetir o gesto, entao me sento tambem com as pernas cruzadas. Nossos olhos se encontram e eu novamente me sinto segura, de alguma forma e como se fossemos velhos amigos que se reencontram e estao dividindo historias ao redor da fogueira. - Descruze as pernas, jovem princesa. Hoje suas energias devem correr livres por seu corpo. Por mais que as palavras em outro momento pudessem parecer duras, agora me soam apenas como um bom conselho de um amigo mais velho. E e claro que eu devia me lembrar disso. Obviamente eu obedeco e fico abracada as minhas pernas. Parte de minha consciencia me diz para me desculpar, mas minha intuicao deixa claro para mim que esse tipo de palavras nao sao necessarias entre nos dois. O silencio se faz mais uma vez presente, os unicos sons sao o vento soprando entre as arvores e a lenha estalando na fogueira. Os olhos dele nao desgrudam dos meus nem por um segundo; pergunto-me o que ele estara vendo? Subitamente, ele comeca a falar. - Vou lhe contar uma historia, jovem princesa. A historia do nosso povo. Sinto meu coracao palpitar de alegria por ele dizer nosso povo; ser considera como uma igual por alguem do porte dele e, com certeza, algo de se ter orgulho. Quando os antigos deuses criaram o mundo, os mortais e os lupinos cresceram separados, enquanto eles montavam suas cidades e se preocupavam com suas guerras religiosas, nos vigiavamos da floresta. O homem, um dia, ja soube sua origem; ja deu valor a floresta, pois ela sempre esteve aqui para alimentar e proteger a ele. A floresta nada mais e do que a vida do planeta e essa, sim, e a maior das manifestacoes divinas, a vida. Entao, nos, os lupinos, assumimos o dever de proteger a vida que os humanos abandonaram. Ele faz uma pausa. Suas palavras penetram minha mente com total naturalidade, como nenhum professor jamais conseguiu fazer. Ate porque nenhum professor tentou me contar sobre as minhas verdadeiras origens. Meus pes em contato direto com a terra me fazem sentir ainda mais a vontade com a historia, como se eu realmente fosse parte da vida do planeta.
Ele parece saber o que se passa em minha mente: - Deite-se, jovem princesa. Deixe que as grandes forcas da natureza se unam ao seu corpo e partilhem comigo o prazer de narrar o restante da historia. Novamente eu obedeco e sinto minha pele se aconchegar na terra. De fato tenho a mesma sensacao de quando era crianca e me deitava com a cabeca sobre o colo de minha mae onde parecia que o mundo e os problemas nao mais existiam. Ali eu estava sempre segura.Ele permanece em silencio como se me dando tempo para, de fato, interagir com a terra. Por alguns segundos permito que meus olhos se fechem e minha consciencia se una, de fato, a natureza. Quando novamente abro os olhos, ja me sentindo de fato como parte da terra, deparo-me com a imensidao do ceu repleto de estrelas. O gigante negro nao esta mais no meu campo de visao, mas mesmo assim eu sei que ele esta sorrindo, de algum modo eu sei. Nesse momento estamos conectados atraves da terra e do fogo. Enquanto me perco admirando as estrelas, ele retoma a narrativa: - Com relacao a natureza, pode-se dizer que quando o homem comecou a redescobrir sua missao como protetor da vida, nos, os lupinos, ja eramos bem experientes nisso. Quando o homem seguiu o seu caminho de autodestruicao, o mais sabio de nos sentiu pena deles. Ele reuniu todos os lupinos e disse a eles que nos assumiriamos o papel de guardioes sozinhos, ate que os homens se lembrassem de sua verdadeira missao. O universo e o nosso lar e e para ele que nos voltamos quando nossa missao esta cumprida. As estrelas que voce agora observa com carinho e o sentimento que voce nao sabe descrever, mas na verdade nao passa de uma saudade do seu passado, sao o maior merito do nosso povo. Se um lupino foi leal a natureza e dedicou sua vida a busca de conhecimentos para ajudar as geracoes futuras a prosseguir com a nossa missao, entao nossos espiritos evoluem e tomamos o nosso lugar junto aos nossos antigos irmaos la no ceu. Mas nem todos os lupinos vao para la; nos temos que merecer isso, caso contrario nosso espirito se desfaz e e absorvido pela terra para que, no futuro, possamos voltar a exercer o papel de guardioes em treinamento. Nao tenho palavras para traduzir o significado disso tudo para mim; de repente e como se eu tomasse ciencia de todos os meus ancestrais olhando por mim, la de cima, em cada uma daquelas estrelas brilhantes. E posso dizer que nunca me senti tao bem. Quando percebo que ele nao vai retomar a fala, eu me sento novamente e seus olhos estao fixos em mim. Agora e a minha vez de falar. - Entao, como princesa, e o meu dever garantir que todos aqueles por quem eu sou responsavel tenham condicoes de conquistar o seu lugar junto aos nossos ancestrais. Ele me olha intensamente e completa: - Onde houver escuridao, sempre deve haver, tambem, a luz. Lembre-se sempre disso e
voce estara pronta para liderar o seu povo. Ele faz uma pausa e se levanta. Enquanto essa chama ainda queimar, nos devemos aproveitar a noite como parte da natureza. Ao terminar de falar, ele se levanta e tira as poucas roupas que vestia. Com um sorriso no rosto, e os olhos repletos de emocao, eu faco o mesmo. No segundo seguinte, ao terminarmos de nos despir, a forma do gigante de ebano se ilumina por completo e ele se torna um imponente lobo de pelos cinzas e uma enorme marca branca no peito; seu tamanho e bem superior ao de um lobo comum. Quando a luz toma o meu corpo, eu tambem assumo a minha forma natural, um lobo branco e cinza, nao tao grande quanto ele, mas ainda assim um pouco maior do que um lobo comum. Assim sendo, nos adentramos a mata. E hora de deixar a natureza nos guiar...
favores dos moradores da redondeza. Apos muita insistencia,atraves de um dos celulares, o de mais obsoleto modelo, foi feito contato comoutros jipeiros da organizacao, que, na ocasiao, tentavam tirar os demaiscarros do lamacal, pelo lado oposto. Quase seis horas se passaram e,finalmente, os alagoanos foram rebocados por dois trollers, sob conducao de doiscasais de sergipanos. Na volta, a amiga Zequinha buscou ir divisando aquelaluzinha (de esperanca), ate perceber que nao se tratava de uma habitacao, e simde um poste extremamente distante do local onde se encontrava estancada com ogrupo.Estavamfamintos, sedentos, enlameados, vencidos pelo cansaco e, a despeito disso, pararam,com os solidarios socorristas, numa loja de conveniencia de um posto decombustivel e se fartaram de sanduiches, agua e refrigerantes, intercalando,cada gole e cada dentada, com a recapitulacao de toda aquela epopeia, em meioa sonoras gargalhadas. Fotografaram-se para melhor registrar a lembranca de umresgate bem sucedido.No diaseguinte, souberam que os demais veiculos pernoitaram sozinhos no lamacal, ateque uma retro escavadeira deflorasse outra parte da mata e construisse umcaminho alternativo; em torno das 14 h os motoristas puderam reaver seus carros.Ainda assim,os jipeiros alagoanos assentiram que sem intercorrencias uma trilha deixa deser uma aventura para ser um mero passeio destituido de emocao. No entanto, seriammais cautelosos com os apetrechos a serem portados na edicao seguinte: agua,comida mais farta, cinta, pa, lanterna, radio com pilhas de reserva, alem de carregaremo espirito bem disposto a uma nova historia em plagas diferentes.Simone Moura eMendes
Amadureceriam juntos,comungando das dificuldades na criacao dos filhos que ansiavam por gerar; daadministracao do orcamento domestico... Tudo isso e o que mais viesse naopassaria de equacao elementar, considerando que a argamassa da relacao conjugalseria o amor. Contudo, logo na fase exordial do casamento, desconfiou que aesposa fosse temperamental alem do razoavel. Alguns anosadiante, ficou conhecido entre os amigos como gato preto. Alem da tonalidade escurade sua cutis, teve folego para superar inumeros episodios de risco de morte decorrentesdas presuncoes maldosas de sua cara-metade acerca de sua fidelidade conjugal, oque, segundo preconiza, nao procedia. Sera que suas tantas transgressoespreteritas o condenariam a suspeicao de don juan pelo resto da vida? Ja selivrara de uma foicada em dada ocasiao... Seu anjo protetor seria o mesmo dosfelinos?Certo dia, aesposa cismara de que ele estaria trancado na garagem de casa em coloquioamoroso com alguma fulana. Determinou-se a aplicar-lhe um flagrantesuficiente a aplacar-lhe qualquer chance de desenhar argumentos em contrario asua culpa. Ele, por sua vez, exercitava seus conhecimentos de mecanica - seuhobby predileto - no proprio veiculo - um fuscao preto irretocavel; pusera-seembaixo desse carro, tendo-o escorado em toras de madeira, a fim de lubrificar-lhe,minuciosamente, todas as engrenagens - nao, sem antes, deixar-lhe pneus sobcada uma das extremidades, como escopo de prevenir eventual acidente, como os fataisde que ja ouvira falar. A esposadesarvorada irrompeu garagem adentro com seu Fiat 147; derrubou o portao edestruiu, completamente, a dianteira do seu proprio carro e a do fuscao, quetombou sobre os pneus salvadores, deixando o marido preso num pequeno espaco,que, nao fosse, inclusive, por sua dieta alimentar rigida, que o fazia delgado,teria, no minimo, se machucado gravemente. Os vizinhos o ajudaram a sair doimprensado; e seu pavor de sofrer nova investida contra sua vida, o fezdesistir, definitivamente, dessa mulher, de quem soube, mais tarde, serportadora de comorbidade psiquiatrica: transtorno bipolar com indicios severosde esquizofrenia. Cada um segueseu caminho tombando nas pedras, tropecando nas proprias pernas... Quanto aosfilhos, Deus os provera. Simone Moura eMendes
desdenhar do funcionario publico, veja se porta um tokem e um notebook;se sim, busque entender que o PJe o liberta da clausura do gabinete e ofacultar a poder produzir em casa, nos EUA ou em Bangladesh. A internet e olimite.Por outro lado,quem o julgar inimigo, e melhor a ele se aliar!Simone Moura eMendes
Gotejam-lhe as palavras e sao cuspidas a esmono vacuo, sem sentido nem sentimento e o pensamento esta no peito amordacado pelos grilhoes de sua nauseabunda existenciaAfoga-se no pranto sem a vertebra da razaoe desfralda-se no sereno, ao relento no desvao, nos pantanos da desilusaoqual bandeira rota de patria combalida e, pelo esquecimento, encardida, descoloridaPerdera o rumo, o prumo, a guia do Mestre e o elan de buscar e encontrar a bussola da vidasua sorte, talvez, seja camuflar-se de si sob a areia escaldante, na aridez do desertoMelhor seria lancar-se ao destino desatinadoe embrenhar-se na sua essencia selvagemsem tracos, sem redeas, sem marcas, sem mapase, sem passado, lembrar-se de si como um ser natimortocomo ventania, como um nada mais que uma miragemcomo um equivoco inaceitavel e perverso da criacaoSimone Moura e Mendes(Poesia inedita) Ingredientes:*Massa*1 Kg de farinha de milho branca*2 e 12 litros de agua*4 dentes de alho amassados*cheiro-verde picado*1 tablete de caldo de galinha*tempero e sal a gosto*oleo para fritar*Recheio:*linguica crua sem a tripa*cebola*cheiro-verde*temperos a gostoModo de preparo:Coloque o oleo em uma panela com o alho, o caldo de galinha, a agua, o sal e os temperosMisture muito bem e nao deixe ferver, apenas amornarEm uma travessa coloque a farinha de milho branca e va acrescentado a agua temperadaCom as maos, va mexendo ate dar ponto na massaAbra a massa e coloque o recheio: a linguica crua, a cebola, o cheiro-verde e os temperosEnrole e leve para fritar em oleo bem quente. Ingredientes*1 xicara (cha) de damasco seco*1 tablete de Classic Chocolate Meio Amargo, picado (170g)*1 lata de Creme de Leite Nestle*4 xicaras (cha) de bolo pronto esfareladoModo de preparoFerva o damasco por 10 minutos em tres xicaras (cha) de agua. Retire do fogo e bata no liquidificador ate obter um creme ralo . Reserve. Coloque o Chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Junte o Creme de Leite e misture bem ate formar um creme homogeneo.Em um recipiente refratario (20x30cm) espalhe metade do bolo, cubra com metade do pure de damascos e metade do creme de Chocolate. Repita as camadas terminando com creme de Chocolate. Cubra com filme plastico e leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.Dica- Se desejar, decore com fatias de damascos e raspas de Chocolate ao Leite Nestle. Ingredientes*1 lata de leite condensado*1 litro de leite*4 colheres ( sopa ) de amido de milho*2 ovos separados*2 caixas de chocolate Bis picado*1 xicara de acucar*1 lata de creme de leiteModo de preparMisture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, ate engrossar. Reserve. Forre o fundo de uma forma refrataria grande com metade do creme, faca uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme. Bata as claras em neve e va acrescentando o acucar, aos poucos, batendo sempre, ate obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque essa mistura por cima do creme e leve a geladeira ate a hora de servir Ingredientes*2 mocotos*1/2 garrafa de vinho doce*suco de 1 limao*acucar a
gosto*erva doce, cravo e canela*12 claras batidas em neveModo de preparoLimpe bem os mocotos e cozinhe em abundante agua ate que a carne se separe dos ossos.Durante o cozimento, ir tirando com uma escumadeira a gordura que vai se formando na superficie. Depois de cozido, tire a carne (que pode ser aproveitada em outra receita) e coe o caldo em um pano limpo.Deixe amornar e retire com papel a gordura que se acumular em cima da gelatina Acrescente ao caldo depois de frio o vinho, o limao, as especiarias e as claras em neve, misturando bem. Leve ao fogo forte ate comecar a ferver.Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coloque em copos ou tacas para servir.
Ingredientes:* 1 litro de azeite de dende para fritar* 1 colher (sobremesa) de sal* 1 dente de alho* 1 colher (cha) de gengibre ralado* 300 g de cebola em pedacos* 1 kg de feijao fradinho quebrado Camarao para Acaraje:* 1 cebola picada em pedacos bem pequenos* 1 xicara (cha) de caldo de peixe ou de camarao* coentro a gosto* 12 xicara (cha) de azeite de dende* 100 g de camarao seco defumado sem cabecaModo de preparo:Numa bacia grande, coloque o feijao e lave varias vezes, ate sair toda a casca. A seguir, deixe de molho por 3 horas. Escorra o feijao, coloque no liquidificador, junte a cebola, o gengibre, o alho e o sal e bata ate obter uma pasta. Antes de fritar, bata novamente a pasta com uma colher, ate ficar bem fofinha. Numa panela grande, aqueca bem o azeite-de-dende. Com a ajuda de duas colheres, molde os bolinhos e frite-os no azeite. Sirva-os recheados com camarao ou com os recheios a parte. Camarao para acaraje: Numa panela, coloque todos os ingredientes e misture. Leve ao fogo e refogue por 3 minutos. Ingredientes:* 1 lata de leite em po* 1/2 lata de acucar refinado* Leite* 5 colheres de chocolate em po* 1 lata de leite condensado* 200 g de coco ralado sem acucar* Margarina para untarModo de preparo:Em uma tijela coloque o leite em po e o acucar, aos poucos adicione leite ate dar o ponto de abrir com o rolo, fica firmeEm uma tigela coloque o leite condensado com o coco e deixe descansarAbra um plastico e de uma leve untada com margarina, coloque a massa do leite em po e abra com o rolo, na espessura de 1 cmColoque o recheio e enrole o rocambole com cuidado, com a ajuda do plasticoFeche bem as pontas do plastico e leve na geladeira para gelar, quando quiser e so cortar as fatias, interessante que nao vai nada no fogo Ingredientes:* 800 g de lombo de bacalhau* 1/2 xicara (cha) de alcaparras*1 colher (cha) de pimenta-do-reino moida na hora* 1 colher (sopa) de suco de limao*1 colher (sopa) de vinagre de maca* 8 colheres (sopa) de azeite de oliva* 100 g de cebola perolaModo de preparo:Corte o bacalhau em 4 pedacos, lave-os cuidadosamente em agua corrente e coloque numa tigela com 2 litros de agua fria. Deixe de molho na geladeira por 36 horas, trocando a agua no minimo 4 vezes. Escorra a agua e reserve as postas. Descasque as cebolas, lave-as e reserve. Leve ao fogo uma frigideira funda com a metade do azeite de oliva ate aquecer. Junte as postas de bacalhau e deixe grelhar dos dois lados. Vire as postas com cuidado, com a ajuda de duas espatulas, para nao rompe-las. Retire do fogo e mantenha as postas aquecidas. Adicione na mesma frigideira as cebolas, as alcaparras, o vinagre de maca e o suco de limao e cozinhe ate o vinagre e o suco de limao evaporarem. Regue com o azeite restante e espalhe a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo. Distribua as postas do
Ingredientes:*85 gr de cream cheese*2 colher(es) (sopa) de acucar*1 xicara(s) (cha) de farinha de trigo*3 colher(es) (sopa) de chocolate em po*2 colher(es) (cha) de fermento quimico em po*1/2 colher(es) (cha) de sal*1 unidade(s) de ovo batido(s)*3/4 xicara(s) (cha) de leite*1/3 xicara(s) (cha) de oleo de soja OAS_AD('x40');Sadia*quanto baste de acucar de confeiteiroModo de preparo:Em uma pequena vasilha, bata o cream cheese e as 2 colheres (sopa) de acucar ate formar um creme leve. Deixe de lado.Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo com a 1/2 xicara (cha) de acucar, o chocolate, o fermento e o sal.Faca um buraco, no centro dos ingredientes 'secos' e entao adicione o ovo, o leite e o oleo. Misture ate a massa ficar com uma textura granulada.Coloque 2 colheres (sopa) da massa de chocolate (vasilha grande) em cada forminha untada. Pingue 1 colher (cha) do creme de cream cheese reservado em cima e cubra com mais massa de chocolate.Asse em forno medio (180oC), pre-aquecido, por cerca de 20 minutos. Polvilhe com acucar de confeiteiro se desejar.Sirva de preferencia ainda quente. Ingredientes:Massa * 5 ovos* meia xicara (cha) de acucar* 1 xicara (cha) de farinha de trigo* 3 colheres (sopa) de CHOCOLATE EM PO DOIS FRADES* meia colher (sopa) de fermento em po Recheio e cobertura* 1 caixa pequena de morango (300g)* 1 lata de Leite Moca* 2 medidas (da lata) de leite* meia xicara (cha) de maizena* 3 tabletes de Classic Meio Amargo* 1 lata de Creme de LeiteModo de preparo:MassaBata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas, o acucar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo XTrigoInformacoes sobre o cultivo do trigo datam de 10000 a.C., quando o homem desenvolveu as primeiras tecnicas de agricultura. Da mesma epoca sao as tecnicas mais rudimentares para se extrair a farinha, essencial para o preparo o pao, cuja criacao e creditada aos egipcios.[Saiba mais], o Chocolate em Po e o fermento peneirados. Coloque em uma forma redonda media (24cm de diametro), untada e enfarinhada. Leve ao forno medio-alto (200C) por aproximadamente 40 minutos.Recheio e coberturaSepare alguns morangos para decoracao, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o Leite Moca, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de Chocolate Meio Amargo. Mexa ate o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.DicaPare umedecer o bolo, utilize duas colheres (sopa) do creme pronto diluido em uma xicara (cha) de leite com uma colher (sopa) de conhaque. XMorangosDelicado e de sabor marcante, o morango e a principal fruta que da sabor a geleias e iogurtes no Brasil. In natura, e consumido predominantemente no inverno e na primavera, quando temperaturas