um profissional de nutricao torna-seindispensavel para a pratica esportiva, evitando maiores riscos a saude dopraticante de ciclismo.Aqui vale lembrar que a Ciencia Nutricional constroi oalicerce para o bom desempenho fisico, sendo o combustivel para o trabalhobiologico e as substancias quimicas para extrair e utilizar a energia potencialcontida nesse combustivel. O alimento proporciona tambem os elementos essenciaispara a sintese de novos tecidos e reparo de celulas (McArdle, Katch e Katch,1998).Assim, recomenda-se que o ciclista deva iniciar seutreino ou competicao com um alta reserva de glicogenio e hidratacao. Opraticante deve planejar sua estrategia nutricional objetivando maximizar essasreservas preferencialmente tres dias antes das competicoes e de 2 a 3 horaspre-prova. O treinamento e determinante para uma boa praticaesportiva, no entendimento de Barbanti (1996), o treinamento fisico e umarepeticao sistematica de movimentos que produzem reflexos da adaptacaomorfologica e funcional, com o objetivo de aumentar o rendimento numdeterminado periodo. O aumento do volume de treinamento e capaz de melhorar odesempenho, mas um excesso de volume em baixa intensidade pode causar piora dorendimento alem de maior risco de desenvolver o excesso de treinamentoparassimpatica. Pessoas sedentarias podem melhorar sua aptidao fisica combaixas intensidades de treinamento. Por outro lado, para individuos bemtreinados, faz-se necessaria a prescricao de treinos de altas intensidades.Para esse grupo especifico, uma diminuicao da intensidade dos treinosnormalmente leva a manutencao ou piora do desempenho (Londerre, 1997). Praticas alimentares incorretas, apresentadas por outrosatletas e sem embasamento cientifico, sao muito comuns entre os praticantesdesse esporte, e se mantidas por algum tempo, podem prejudicar odesenvolvimento saudavel do ciclista. Os principais tipos de suplementos decarboidratos sao:1. Bebidasisotonicas: utilizadas como repositores energeticos, como diluicao adequada aosmolaridade gastricas (de 280 a 340 mOsmol/kg). Podem ser misturadas aosminerais eletrolitos (sodio, cloreto e potassio), tambem identificados comorepositores hidroeletroliticos e, as vezes, as vitaminas e substanciasantioxidantes e estimulantes.2. Barras energeticas: com alta concentracaoenergetica, sao barras hipercaloricas de 250 a 480 kcal. Normalmente sao consumidasfracionadas em porcoes, durante a execucao do exercicio fisico de longa duracaode moderada ou alta intensidade. 3. Barrasde cereais: inicialmente desenvolvidas para regimes de emagrecimentos, sao hojeutilizadas como repositores rapidos de energia, apresentam em media de 80 a 160kcal, e sao apresentadas em sabores variados.4. Geis:normalmente oferecidos em saches, apresentam carboidratos de diferentes tipos eeletrolitos. Devem ser consumidos com agua para melhor absorcao.5. Po:oferecidos como glicose ou maltodextrina, podem ser eletrolitos. Deve seringerido diluido em agua na concentracao de 6 a 8% (Diretriz da SociedadeBrasileira de Medicina do Esporte, 2003).6. Hipercaloricos:normalmente sao em po, com mistura de diferentes tipos de carboidratos, eoutras substancias e nutrientes adicionados, apresentados em potes ou pacotesde 400g a 2 kg.Ossuplementos de carboidratos oferecidos em gel ou em barras sao praticos esatisfazem o objetivo de disponibilizar para o organismo densidade energeticade forma rapida antes, durante ou apos o exercicio fisico. A absorcao media ede 20 a 40 min para as barras e de 15 a 20 minutos para o gel. Porem, oesportista ou atleta pode desenvolver sede intensa. A tabela abaixo apresentaos valores nutricionais de alimentos e suplementos ricos em carboidratos. Nome ComercialQuantidadeCaloriasCarboidratos (g)Proteinas (g)Lipidios (g)Carb Up50g1904800Barra energetica de Chocolate Power Bar65 g2304492Bebida esportiva (Gatorade)200ml481200Endurance X74 g 27053131Maltodextrina 1