Oi gente linda, tudo bem?Quando fiz essa receita para o programa Elas Comandam da Record News, nao tive como nao lembrar do curso que fiz em 2008.Estava na faculdade Universo em Recife e recebemos uma super aula de culinaria japonesa.Durante a aula, eu questionei a professora se fariamos aquela 'saladinha' de pepino, voces nem imaginam a bronca que tomei (risos). Ela foi categorica e respondeu, -Sim, faremos uma SUNOMONO e nao saladinha.Sunomono quer dizer 'coisa de vinagre' ou seja, uma salada em conserva.A base pode ser apenas pepino japones (japones porque tem menos sementes), mas pode-se agregar frutas, gengibre e hortela como fizemos no programa, assim fica termogenico e cuida da nossa boca.Segue o link para voces assistirem a receita e uma entrevista otima com a dentista Dra Patricia Discini falando sobre higiene bucal.Perceberam que nao foi a toa que fiz a sunomono esse dia? Nao perceberam? Terao que assistir entao.Babem sem moderacao!!!Beijo da chefa :*http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam/videos/inovando-na-cozinha-aprenda-a-preparar-um-sunomono-de-pepino-com-morangos-28092016Sunomono de PepinoIngredientes2 pepinos japoneses6 morangos2 colheres de sopa de sal light2 colheres de sopa de vinagre de arrozGergelim a gostoGengibre ralado a gostoModo de preparoUsando um fatiador de legumes, faca fatias com os pepinos. Coloque o sal e misture bem. Em seguida, deixe a travessa um pouco inclinada para desidratar e escorrer o liquido. Lave muito bem ate tirar todo o sal. Corte os morangos, rale o gengibre e misture tudo. Sirva gelado com folhas de hortela. Oi pessoal!!! Saudades de escrever pra voces ;)Como foram de ferias?Que tal 'jacar' com uma bela lasanha?Com a chefa aqui nao nao nao... Vou ensinar uma lasanha incrivel com massa de tapioca.Fica mega boa e muito facil de fazer. Entao, se joga na lasanha da chefa.Babem sem moderacao.Bjokas e feliz 2017LASANHA DE TAPIOCAINGREDIENTES PARA 1 PESSOA4 FOLHAS DE CREPIOCA (BATER 1 OVO INTEIRO COM DUAS COL. DE SOPA DETAPIOCA E 1 PITADA DE SAL) - FAZER DISCOS FINOS COMO PANQUECA, DOURAR DOS DOISLADOS E RESERVAR.1 XIC DE CARNE MOIDA REFOGADA COM ALHO, CEBOLA, SAL E PIMENTA 1 XIC DE MOLHO DE TOMATEQUEIJO PARMESAO E OREGANO A GOSTOMODO DE PREPAROPINCELAR COM MOLHO DE TOMATE UM RECIPIENTE NO TAMANHO DOS DISCOS DECREPIOCA, FAZER CAMADAS COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO DE TOMATE, CARNE MOIDA,QUEIJO RALADO, SEGUIR ASSIM ATE FINAIZAR COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO EQUEIJO. LEVAR AO FORNO AQUECIDO EM 200C POR 20 MINUTOS OU MICROONDAS POR 5MINUTOS. Oi pessoal, tudo bem por ai?Hoje no programa Elas Comandam da Record News, vamos ensinarum super suco da beleza. Ingredientes que so trazem beneficios para sua pele.Acompanhe as 16:30h na Record News:http://noticias.r7.com/record-news/saiba-como-sintonizar-a-record-news-na-sua-televisao-13042015Bjos da chefa :* Suco especial para peleIngredientes1 fatia com 1 cm de beterraba crua1 cenoura picada4 morangos ou 4 colheres de sopa de geleia500 ml de agua mineral geladaModo de preparoBater tudo no liquidificador por 5 minutos em potencia alta.Servir com gelo.Informacoes:A Beterraba e rica em antioxidantes. Elas ajudam a pele apartir de processos de oxidacao dos radicais livres. A Beterraba e tambem umdesintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Alem disso,O suco de Beterraba tem sido significativamente benefico contra furunculos eespinhas. O consumo de suco