nao se misturam facilmente com o plasma, que e um meio aquoso.As proteinas da lipoproteinas sao chamadas de Apoproteinas.Os lipideos sao principalmente o Colesterol, os Triglicerideos e os Fosfoglicerideos.Sao subdivididas em Quilomicrons, VLDL, IDL, LDL e HDLLipoproteina de alta densidade - HDL As HDL sao pequenas particulas constituidas por cerca de 50% de proteina, especialmente Apo A I e II, e pouca quantidade de Apo C e Apo E, 20% de colesterol, 30% de triglicerideos e tracos de fosfolipidio. A HDL pode ser separada em duas subclasses principais: HDL 2 e HDL 3, que diferem em tamanho, densidade e composicao, especialmente em relacao ao tipo de apoproteinas. Cumprem o importante papel de levar o colesterol ate o figado diretamente ou transferindo esteres de colesterol para outras lipoproteinas, especialmente as VLDL. E atribuido a fracao HDL 2 o papel de protecao do desenvolvimento da arteriosclerose.Lipoproteina de baixa densidade - LDL A LDL representa 50% da massa total de lipoproteinas circulantes. Sao particulas bem menores, tao pequenas, que mesmo quando em grande quantidade nao sao capazes de turvar o plasma. O colesterol representa metade da massa da LDL. Cerca de 25% sao proteinas, especialmente. Apo B-100 e pequenas quantidades de Apo C; o restante e constituido de fosfolipidios e triglicerideos. E a lipoproteina que mais carrega colesterol. Tem a funcao de transporta-lo para locais onde ele exerce uma funcao fisiologica, como por exemplo a sintese de esteroides. Sao, em sua maior parte, produzidas a partir das lipoproteinas VLDL. Sua concentracao serica guarda relacao direta com o aumento do risco de aterogenese.Lipoproteinas de Muito Baixa Densidade - VLDL Sao particulas grandes, porem menores do que as particulas dos quilomicrons produzidas no figado. Sao constituidas por 50% de triglicerideos, 40% de colesterol e fosfolipidios e 10% de proteinas, principalmente Apo B-100, Apo C e alguma Apo E. Tem como funcao o transporte dos triglicerideos endogenos e do colesterol para os tecidos perifericos para serem armazenados ou utilizados como fonte de energia. Assim como os quilomicrons, sao capazes de turvar o soro.Quilomicrons Sao grandes particulas produzidas pelas celulas intestinais, compostas de cerca de 85 a 95% de triglicerideos de origem da dieta (exogeno), pequena quantidade de colesterol livre e fosfolipidios e 1 a 2% de proteinas. Por sua proporcao lipidio/proteina, os quilomicrons flutuam, dando ao plasma um aspecto leitoso, formando, ainda, sobre ele, uma camada cremosa, quando deixado em repouso.ApoproteinasApoproteinas da serie AAs apo A-I, A-II e A-IV sao encontradas na HDL.A-I e A-II sao sintetizadas tanto no figado quanto no intestino, mas a apo A-IV forma-se apenas no intestino.A-I corresponde a 80% de toda a proteina das HDL e e essencial para a integridade dessas particulas.Apo A-I ativa a LCAT (que esterifica colesterol). Quanto mais A-I, menor risco de aterosclerose.Apoproteinas da serie BA apo B100 e produzida no figado, onde e incorporada a VLDL.E a unica apoproteina da LDL. E indispensavel a sintese e a montagem da VLDL. E o ligante para o receptor de LDL; este e uma proteina de superficie celular que fixa e internaliza a LDL. O dominio da apo B100 que funciona