OS MALES OCULTOS DO GLUTEN NA SAUDE DA MULHEREndometriose, ovario policistico, menopausa precoce, infertilidade, aborto espontaneo, menstruacao irregular. Voce ja imaginou que isso pode ter relacao com doenca celiaca nao diagnosticada ou com intolerancia ao gluten? Uma plateia de mulheres atentas ouviu a ginecologista e nutrologa Maria Elizabeth Ayoub, Membro da Internacional Hormone Society, contar em palestra no Congresso Internacional Nutricao Especializada e Expo Sem Gluten, que seus mais de 20 anos de pratica clinica lhe mostraram que disturbios ginecologicos podem ser os primeiros sintomas de uma mulher com problemas relacionados ao gluten.Algumas pacientes, apos 6 meses de dieta com restricao ao gluten, conseguiram engravidar. A doenca celiaca e a intolerancia ao gluten devem ser consideradas em pacientes que apresentam problemas ginecologicos, ressaltou a medica. As vezes a paciente tem endometriose e faz uso de anticoncepcional como tratamento sem nem investigar possiveis problemas com gluten, que perturbam os processos endocrinos e hormonais, explicou.Maria Elizabeth contou que muitas mulheres nao apresentam os sintomas intestinais classicos dos disturbios relacionados ao gluten, apesar de sofrerem com a doenca, e sao muitas vezes diagnosticadas de forma errada. Como a mulher continua a consumir alimentos com gluten, as complicacoes podem se agravar e seu tempo de vida fertil pode diminuir.Menarca tardia (primeira menstruacao) e menopausa precoce podem ser sintomas de intolerancia ao gluten e doenca celiaca nao diagnosticada, afirma. Essas mulheres ficam tambem mais predispostas a doencas inflamatorias, e produzem menos estrogenio, concluiu.A medica contou que na sua pratica profissional ve cada vez mais mulheres com intolerancia ao gluten, mas que nao sao celiacas, ou seja, nao apresentam sintomas tao severos ao consumir a proteina. Isso dificulta ainda mais o diagnostico, ja que as reacoes sao mais brandas e podem ser associadas a diversos outros fatores. Apesar da intolerancia nao manifestar na pessoa reacoes fortes ao consumo do gluten, as complicacoes devido ao seu consumo nao diminuem.http://portalestarbem.com/2013/04/29/os-males-ocultos-do-gluten-na-saude-da-mulher/ Maria Elizabeth Ayoub, ginecologista e nutrologa, Membro da Internacional Hormone Society Cientistas da Universidade de Oxford, na Inglaterra, chegaram a conclusao de que dietas com predominio de alimentos processados causam mau comportamento e dificuldades de aprendizado em criancas. Os pesquisadores acreditam que os alimentos com baixo valor nutricional, conhecidos como junk food , alem de nao possuir quantidade suficiente de vitaminas, minerais e gorduras essenciais, reduzem a absorcao de nutrientes que melhoram a concentracao. Segundo a pesquisa, milhares de criancas sob medicacao para combater deficit de atencao poderiam apresentar grande melhora somente modificando a alimentacao. O estudo envolveu mais de 100 criancas inglesas com problemas de coordenacao e mostrou que fornecer gorduras essenciais, como as encontradas em peixe e sementes, aumenta a capacidade cerebral. A habilidade de aprender e o comportamento das criancas que receberam suplementacao dessas gorduras em suas dietas melhoraram consideravelmente. Alguns resultados foram registrados apenas tres meses apos a suplementacao. As criancas receberam diariamente suplementos ricos em gorduras essenciais omega-3, que sao vitais para o desenvolvimento cerebral, porem foram reduzidas drasticamente da dieta da maioria das pessoas nas ultimas decadas. Na pesquisa, cerca de 40% das criancas que utilizaram os suplementos de omega-3 apresentaram uma enorme melhora