Fonte: Revista Globo RuralAntibiotico e usado no tratamento de bacterias consideradas multirresistentes.O Ministerio da Agricultura proibiu em todo o territorio nacional a fabricacao e o uso do sulfato de colistina na racao, como melhorador de desempenho da alimentacao animal. A decisao foi publicada nesta semana no Diario Oficial da Uniao. Os registros de aditivos que contem a principio ativo serao cancelados.A Instrucao Normativa 42 preve que so podera ser comercializado o produto em duas condicoes: se tiver estoque de materia-prima para fabricacao do produto por ate um ano ou se tiver produto fabricado para comercializacao por ate dois anos. As empresas devem comprovar a existencia desse material em estoque.Fabricantes e importadores tem ate 30 dias para enviar ao Ministerio da Agricultura dados como numero do lote, data de fabricacao, prazo de validade e quantidades armazenadas. O registro dos produtos sera cancelado quando esgotarem estoques, encerrar prazos de validade ou a normativa completar dois anos em vigor.O sulfato de colistina e um antibiotico utilizado principalmente para tratar contra bacterias consideradas multirresistentes usado na saude humana e animal. No ramo veterinario, o e aplicado, por exemplo, contra a Escherichia coli entre suinos com quadros graves de diarreia.Em nota, o Ministerio da Agricultura afirma que a proibicao e baseada em recomendacoes de organismos internacionais sobre riscos a saude humana. "O Ministerio da Agricultura esclarece ainda que o sulfato de colistina continuara a ser utilizado como produto de uso veterinario para o tratamento de enfermidades nos animais", diz o comunicado. Uma rotina alimentar adequada, incluindo o consumo regular de frutas e legumes, e essencial ao pleno desenvolvimento das criancas. Porem, excessos e deficiencias na dieta provocam, respectivamente, obesidade e desnutricao. O dr. Rubens Feferbaum, presidente do Departamento de Nutricao da Sociedade de Pediatria de Sao Paulo (SPSP), reforca que uma alimentacao apropriada contribui para saude fisica e mental dos pequenos.De acordo com a orientacao da Organizacao Mundial da Saude, o leite materno, que contem anticorpos e elementos essenciais a saude do bebe, deve ser o alimento preferencial e exclusivo ate os seis meses de vida. A partir de entao, entra a alimentacao complementar, constituida por papas de legumes e frutas, iniciada e mantida ate os dois anos, sem deixar de lado a amamentacao. Gradativamente, alimentos mais consistentes devem ser oferecidos ate a crianca participar do cardapio familiar.Os pais devem evitar guloseimas e alimentos com excesso de acucar, sal e gordura especialmente antes dos 2 anos de idade. E importante, tambem, verificar a qualidade dos alimentos industrializados e checar os rotulos atentamente, afirma Feferbaum. Alem de mais atrativa, a alimentacao deve ser colorida, pois desta forma variados nutrientes serao absorvidos pela crianca.Uma dieta bem sucedidaE fundamental que o preparo e o manuseio dos alimentos ocorram de forma higienica, pois alimentos contaminados podem causar diarreia, febre, vomito e levar a hospitalizacao, alerta o pediatra. Lavar bem as frutas, legumes e verduras, principalmente as folhas, em agua corrente; guardar alimentos secos em locais arejados; e, principalmente, sempre manter as maos limpas antes de iniciar o preparo das refeicoes, sao alguns cuidados indispensaveis. Quando a crianca e doente e convalescente,