No ultimo mes de novembro 2011, nosso grupo se reuniu no sitio de Flavio para praticar atividades revitalizantes. Com um bom numero de participantes, as praticas matinais se iniciaram com uma sessao de ritmopratica sob orientacao de Romilson e Albanita, seguido de um ping-pong verbal. No periodo da tarde, logo apos um almoco, seguiram atividades como um passeio pelo local e dancas folcloricas.O Centro de Auto-Educacao Vitalicia ja esta programando um novo encontro para os primeiros meses de 2012.Confira as fotos do encontro logo abaixo: CENTRO DE AUTO-EDUCACAO VITALICIA PERESTAURANTES: CEU E TERRA E NOSSA CASATEXTO MINUTO PARA REFLEXAO N0 01O texto minuto tem a finalidade de propiciar a mastigacao sentimental antes da mastigacao fisica do alimento. O objetivo dos textos e levar aos frequentadores dos restaurantes mencionados, um pouco de informacao daquilo que se constitui a essencia que orienta a elaboracao dos alimentos diarios ofertados nesses ambientes.Espera-se que contribuam para que os comensais possam se relacionar sentimentalmente com os alimentos a serem consumidos. Significa dizer que objetiva ampliar a compreensao da funcao alimentar para alem das convencoes do emagrecer ou simplesmente ingerir algo pretensamente mais puro.Texto 01: os alimentos sao integrais, isto e, sao selecionados e elaborados buscando manter ao maximo as suas partes constituintes, de forma que os consumidores possam absorver materia prima mais adequada as exigencias energeticas do corpo e da mente. Busca-se preservar, cascas, fibras, sementes e raizes. Aproveitam-se as partes que normalmente se descarta, tais como: folhas de cenoura e caldos de verduras e legumes.Alem das questoes relacionadas a absorcao fisica dos alimentos desintegrados e refinados, ha outras consequencias nao imediatamente perceptiveis, tais como o desenvolvimento de uma visao parcial da realidade. Normalmente as pessoas nao tem uma percepcao mais integralizada da realidade. As partes constituem um todo indivisivel. Nao ha paz sem guerra, excitacao sem depressao, frio sem calor assim por diante. Normalmente busca-se o lado mais agradavel aos sentidos, o lado mais aparente, desconhecendo que ha uma parte desagradavel tambem e que parte maior e principal da realidade esta oculta.Recomenda-se ao chegar nesses restaurantes, perceber os processos ocultos de preparacao dos alimentos. O planejamento, que considera, por exemplo, o clima do dia, o lado social ( nas segundas feiras as pessoas normalmente estao com menos energia pelo consumismo desenfreado do final de semana), entre outros aspectos. A elaboracao do alimento contempla a forma de cortar, de lavar, tempo de cozimento, uso do fogo e da pressao, manipulacao dos instrumentos de apoio, uso moderado de oleos e sal. E o principal, o emprego positivo da emocao por parte de quem elabora o alimento na possibilidade de incorporar energias mais sutis.Um alimento preparado com sensibilidade e capaz de transformar a condicao de quem o consome. Por sua vez, quem o recebe deve estar com o coracao aberto para que as energias ali contidas sejam bem aproveitadas. Comer, beber, viverTomio Kikuchi, pensador macrobioticoEle pode ser chamado de pai brasileiro da macrobiotica. E muito mais do que ensinar a fazer pratos coloridos e balanceados, Tomio Kikuchi, 84 anos, tem o objetivo de tratar seres humanos por dentro e por