(inclusive frutas) e carboidratos ricos em amidos (batatas, arroz branco, produtos derivados de farinhas refinadas), que viram glicose no sangue muito rapido. De quebra, evitar tais alimentos diminui a ocorrencia de ataques de comilanca. Quanto mais se come desses carboidratos, mais vontade de come-los se tem depois, diz a nutricionista Denise Schirch de Sao Paulo.Claro, os carboidratos tem a funcao de fornecer energia e continuam a ser indispensaveis. A partir da segunda fase, voce aprende a preferir os ricos em fibras, mais saudaveis, e a diminuir o consumo dos demais. A terceira fase e a fase da manutencao para o resto da vida e nao tem restricoes drasticas nem cardapio. Essa dieta adota criterios saudaveis, avalia a endocrinologista Fernanda DElia, de Sao Paulo. E boa fonte de vegetais, graos integrais e proteinas animais e nao exclui nenhum dos principais grupos alimentares. Sinta-se mais leve!!! Ter uma refeicao antes de dormir - 2 colheres de caseina e uma otima opcao.Inclua gorduras boas (nozes, manteiga de amendoim, oleo de peixe, oleo de linhaca ( uma colher de cha) , com todas as refeicoes.Comer uma pequena refeicao ou lanche a cada 3 horas .Grelhar e nao fritar, todas as fontes de proteina , exceto as claras de ovos .Incluir carboidratos em cada refeicao , com as duas ultimas refeicoes estritamente legumes ( carboidratos fibrosos ).Beba muita agua (o equivalente a seu peso X 0,4). Se voce nao fizer isso, seus musculos vao parecer menor e sua forca nao sera maximizada.Nao treinar de estomago vazio. Alimente-se em torno de 1 a 1,5 horas antes do treino.Limpeza de todos os alimentos que lhe oferece perigo do seu armario , eliminando as tentacoes vai ajudar muito .Ler etiquetas e rotulos com os valores nutricionais dos alimentos.Tente escolher alimentos com menos quantidade de processamento possivel.Evite os alimentos refinados sao pobres em nutrientes e ricos em calorias.FASE 1 ALIMENTOS PERMITIDOS Carnes, peixes e aves cortes magros de carne de boi e de porco, frango sem pele(peito), peito de peru, lombo canadense, peixes e frutos do mar em geral(todos).Saladas, legumes e graos brocolis, couve-flor, alcachofra, pepino, arpargo, espinagre, berinjela, tomate, alface, cebola, cogumelos, aipo, broto de alfafa, abobrinha, feijao, lentilha, vagem, grao-de-bico, nozes.laticinios e semelhantes leite desnatado, iogurte desnatado, queijos sem gordura (cottage, ricota, versoes light), tofu, ovos.Oleos e temperos oleo de canola e azeite de oliva; pimenta do reino, malagueta, caiena, raiz forte. Temperos sem acucar em geral. doces limite de 75 calorias diarias. PRATOS ARABES: Ex: TABULE, quibe cru, e outros. ALIMENTOS PROIBIDOSBebidas Todas as bebidas alcoolicas, inclusive cerveja e vinho.Frutas Todas as frutas e sucos de frutas.Saladas, legumes e graos Legumes ricos em amido como batata e inhame. Tambem devem ser evitados cenoura, milho e beterraba.Outros queijos gordos, pao, cereais, arroz, macarrao e alimentos assados em geral. FASE 2 ALIMENTOS PERMITIDOS E REINTRODUZIDOS Todos os alimentos da fase 1 e os seguintes alimentos podem ser reintroduzidos na sua dieta:Frutas maca, banana, uva, manga, laranja, pessego, ameixa, morango, melao, cereja, kiwi, pera.saladas, legumes e graos cenoura, batata-doce, grao-de-bico, arroz integral, ervilha.outros alimentos a base de soja, chocolate amargo e