Sempre achei legal conhecer novas culturas, de certa forma aprendemos muito quando conhecemos os costumes de outros povos, mas uma das coisas que mais me chamam a atencao e a culinaria. Convenhamos que alimentacao seja algo extremamente pessoal, portanto varia muito de pessoa para pessoa, ou seja, eu posso gostar de pastel e voce nao. No entanto, e facil falar de gosto quando vemos coisas do nosso cotidiano, poxa quem nunca comeu pastel? Mas o negocio fica estreito quando damos uma espiada na culinaria de outros paises. No meu primeiro post da serie: "Comida que te como eu" irei apresentar uma receita que muitos irao abominar.Cerebro de Macaco Teoria da Evolucao - Darwin Sim querido leitor, foi exatamente isto que voce acabou de ler, esta receita e muito comum na Africa, ha muitos anos atras os africanos ja tinham esse costume de comer miolos de primatas. A teoria da evolucao de Darwin diz que o homem evoluiu dos macacos, portanto, estariam os africanos a um passo do canibalismo?A receita, nao sei dizer se e simples de se fazer, nunca tentei e nao tenho esta pretensao, no entanto para "saborear" esta iguaria seguem os ingredientes e modo de preparo.Ingredientes:Um cerebro de macaco (ironico nao?)Sal abundante;Suco de limao ou vinagre. Modo de preparo:Primeiramente, lave o cerebro do primata de sua preferencia (chimpanze, gorila, ser humano... ops!) com agua fria. Terminado o processo de higienizacao, acrescente o vinagre ou o suco de limao, retirando as membranas e vasos sanguineos da camada mais superficial. Para conserva-lo mantenha no sal. Ponha o cerebro para cozinhar e tcharam, um cerebro gostoso para voce degustar.Informacoes nutricionais:Em todas as especies de macaco, o orgao e rico em fosforo, proteinas e vitaminas. Tenho certeza que ninguem ira preparar esta iguaria, primeiro porque nao imagino que seja saborosa, segundo porque aqui no Brasil ha protecao aos animais, portanto meus queridos, nada de cacar macaco para o jantar, no maximo pentea-los...rsComo eu disse, e muito interessante conhecer outras culturas, principalmente porque descobrimos como o ser humano pode ser corajoso ao ponto de comer um cerebro... Isso me lembra zumbis comedores de cerebro:Cerebro, eu quero cerebro...Fonte:Gaveta da SisImagens:Teoria da EvolucaoCerebro de macaco Ja fazia duas semanas que James Flint alternava entre sua vida normal como chef de seu restaurante, e sua nova identidade como cozinheiro da Uniao da Justica.Era uma tarefa que lhe agradava, pois comandava quinhentos cozinheiros que prestavam seus servicos para com a Uniao. Obras-Primas saiam daquela cozinha em direcao aos herois.Suas duas filhas coordenavam juntas a equipe de funcionarios da Sede, alem de controlarem as redes de informacoes que deixavam-nos atentos para qualquer novidade.Umas das grandes novidades era a volta do Lider, o poderoso Memento. A noticia dizia que ele chegaria naquela noite para o jantar.Flint nunca tinha-o visto, e ansiava mais que ninguem ver o lider da maior forca de paz da Terra.A noite demorara para chegar, mas teve inicio com as alegres vozes de herois que Flint podia ouvir da cozinha. Nao poderia sair de sua posicao para conhece-lo.A noite corria, ainda mais rapido na cozinha que funcionava a