Paris e cheia de excelentes padarias, confeitarias e lojas de chocolate, por todo lado esbarra-se em vitrines lindas, cheias de doces mais lindos ainda.A preocupacao com o visual, o uso de bons ingredientes, a maravilhosa manteiga francesa, o trabalho artesanal, o frescor, o colorido, tudo parece que nos leva a um conto de fadas em forma de acucar. Se estiver se preparando para ir a Paris, reserve momentos para paradinhas nas confeitarias para saborear os deliciosos paes e doces. Vale apena. Aproveite os horarios do cafe da manha, principalmente se voce pode optar por nao ter o cafe da manha no hotel, e os lanchinhos a tarde, quando bate aquela fominha, depois e so caminhar bastante. Segue um roteiro pelas confeitarias mais comentadas e indicadas pelos viajantes na internet, dividido em dois grupos, as tradicionais, que existem ha muitos anos e tornaram-se icones da cultura e tradicao na patisserie francesa e as contemporaneas, que abriram depois do ano 2000 com conceito mais moderno, mas a mesma preocupacao com a qualidade.Aproveite e boa viagem!.Tradicional e historica, e a confeitaria mais antiga da Franca, fundada em 1730 pelo confeiteiro de Luiz XV. Em 1864 a loja foi toda decorada pelo pintor Paul Baudry, com muito espelho, dourado e pinturas, estilo que se mantem ate hoje. A localizacao e otima, fica em uma rua bem animada e movimentada, vale uma volta pela regiao.Especialidades e indicacoes:Baba au rhum (foto acima) - esta sobremesa, um classico desta confeitaria, onde teria sido criada pelo confeiteiro-fundador da casa, se tornou um classico frances tambem, vai encontra-la em varias confeitarias e restaurantes.Puits d'amour (foto acima) - outra especialidade da epoca que permanece ate hoje, uma delicada massa folhada recheada com um cremoso creme de baunilha e ovos (creme patissier) e coberto com uma crocante casquinha de acucar.Tudo nesta confeitaria e gostoso e muito bem feito, tanto que achei varias indicacoes de melhor bomba de chocolate, do melhor mil-folhas, melhor ....Minha sugestao: experimente e diga o que voce achou "o melhor".Stohrer51 rue Montorgueil75002 ParisAberta todos os dias das 7:30h as 20:30h. A Dalloyau como e conhecida hoje, existe desde 1802, mas a historia da familia na confeitaria vem desde 1682, quando Charles Dalloyau trabalhau para o rei Luis XIV e criava doces incriveis.Sao seis lojas e em quase todas e possivel tomar o cafe da manha, almocar ou tomar um cha a tarde. Tudo e delicioso, bonito e refinado. Especialidades e indicacoes:Bolo Opera - um bolo de chocolate retangular com camadas de biscoito embebidas em calda de cafe e guarnecido com creme de manteiga e ganache de chocolate. Esta entre as criacoes originais da Dalloyau.Macarrons - sao famosos e todo mes uma nova receita e lancada.DalloyauDalloyau Bastille 5 boulevard Beaumarchais 75004 Paris metro Bastille Dalloyau Saint Honore 101 rue du Faubourg Saint Honore 75008 Paris metro Mirosmenil e Saint Philippe du Roule loja, salao de cha e restaurante.Dalloyau Raspail 63 rue de Grenelle 75007 Paris - metro Rue du Bac so loja.Dalloyau Luxembourg 2 place Edmond Rostang 75006 metro Luxembourg, Saint Michel e Odeon loja e casa de cha.Dalloyau Gourmet Lafyette