Ola pessoal,Gostaria de indicar para voces, o blog de uma amiga minha, Patricia Abbondanza, o link esta na minha lista favoritos, que acabei de inserir neste blog.Tem umas dicas super legais, sempre tem uma receita bem contemporanea e alguams sugestoes de lugares para conhecer em Sao Paulo e Rio de Janeiro. Entrem la para conhecer e se divirtam.... Quando postei as dicas dos filmes, estava procurando as imagens na internet quando me deparei com este texto. Dei uma olhada por cima e me pareceu interessante, deixei anotado e hoje pude ler com mais calma.E um texto gostoso de ler, uma leitura leve e facil de se identificar, muito bem colocado pelo autor. Uma releitura do filme "A festa de Babette", muito divertido!Segue abaixo o link para compartilhar com vcs!!!! Aproveitem... e comecem ir a feira com olhos de cacadores!!!!!www.releituras.com/rubemalves_babette.asp Sera que agora eu consigo retomar de fato o blog???Vou tentar!!!!Ha 2 meses tivemos a I Maratona de Gastronomia, foi um evento realizado na faculdade, organizado pelos alunos e por mim.Foi um evento super legal, tivemos a presenca de chefs da cidade como Alexandre Gimenes, Elizeo Junior, da consultora de etiquetas Elisabete Cortes, o consultor de vinhos Eduardo Rizzi, consultor de whisky Flavio Bergonse e para finalizar tivemos uma palestra com a chef Bene de Oliveira (SP).Neste evento, tivemos um coquetel de encerramento, onde os alunos desenvolveram as receitas e executaram os pratos.Irei compartilhar aqui com vcs algumas receitas que se destacaram neste evento. Vamos comecar com os Rolinhos de Abobrinha, receita desenvolvida pelos alunos Ricardo e Carol, fica uma delicia esta receita, e perfeita para receber os amigos pois e uma receita facil e muito saborosa!!!!Rolinhos de AbobrinhaAbobrinha italianaPresunto CruPestoCoalhada seca ou cream cheeseModo de preparoCortar a abrobrinha italiana, no sentido do comprimento, com a faca bem fininha ou com a ajuda de um mandolin.Cortar o presunto cru tambem no sentido do comprimento.Em uma superficie colocar a abobrinha, o presunto, uma colher de cafe de coalhada ou cream cheese e um pouquinho de pesto.Enrolar e prender com um palito.Para o pesto: bater no liquidificador azeite, queijo parmesao, nozes e manjericao fresco.Divirtam-se!!!! Como eu ja disse anteriormente, cozinhar e muito simples! Uma comida bem feita e tudo de bom! E como e dificil pra quem come fora encontrar um bom arroz com feijao! Quer comida mais simples do que arroz com feijao??? Mas se nao tiver tempero.... que catastrofe!!! Nao sei porque as pessoas querem inventar tanto e se esquecem do basico... Alho, sal, cebola, pimenta do reino...Claro que temos uma variedade de tempero muito grande, mas tem que saber usar... e isso e tema para outro texto.O que quero focar hoje, e que mesmo sem habilidade para misturar os outros temperos, com os 4 ingredientes citados acima, qualquer coisa que se prepare, a tendencia e que fique muito bom!Eu como arroz branco sem nada... acabado de tirar do fogo... meio molhadinho... com aquele cheirinho de alho... hummmmm ADOROOOOOOOO!!!E o feijao?? Cozido na hora... temperado tambem com alho fritinho... sal e pimenta... so pegar o caldinho e tomar na caneca... DELICIAAAAAAAA!!!Mas o bom