Caros Srs. Consumidores da Rede Yoforia Frozen Yogurt.A Yoforia vem neste momento se pronunciar diretamente ao consumidor e apreciador de seu produto, o Frozen Yogurt Yoforia, bem como ao publico em geral, em relacao aos recentes artigos publicados por diversos meios de comunicacao sobre o mercado que atuamos e nosso produto base. Desde o inicio de tais veiculacoes observamos com grande reserva e cuidado todo o movimento que esta sendo criado sobre o assunto. Com organizacoes e individuos colocando ao publico seus entendimentos e conclusoes sobre o tema de forma livre, desimpedida e lamentavelmente sem o devido respaldo em bases e consideracoes emitidas pelos orgaos oficiais do Pais. Em nenhum momento, nas varias materias publicadas ao longo desta semana, observamos alguma destas organizacoes ou individuos definir claramente para o consumidor a diferenca entre os produtos iogurte e Frozen Yogurt. E muito triste e preocupante observarmos atitudes como esta, onde esta sendo colocado em cheque todo um mercado e grande parte das empresas serias e comprometidas que nele atuam sem que os devidos parametros de identificacao para o produto em questao ja tenham sido definidos pelos Orgaos Oficiais do Pais em conjunto com estas mesmas empresas, como ja foi proposto pelo MPRJ e devidamente acatado por nos. O produto Frozen YogurtFrozen Yogurt e o nome comercial e internacionalmente utilizado para definir um determinado tipo de produto, o sorvete de iogurte. Uma das muitas variacoes para o que e genericamente conhecido no Brasil como simplesmente sorvete. Em mercados internacionais o produto sorvete e normalmente designado com um nome comercial para cada uma de suas variacoes. Nomes estes que remetem a sua forma de producao ou composicao. Como apresentado abaixo em alguns exemplos:Ice Cream sobremesa gelada usualmente preparada com a utilizacao de laticinios como o leite e o creme de leite, e com concentracao de gordura em niveis que superam os 10%;Sorbet sobremesa gelada que utiliza basicamente em sua composicao agua combinada com suco, polpa de fruta, vinhos ou licores;Frozen Custard sobremesa gelada similar ao Ice Cream, mas que utiliza em sua composicao ovos em detrimento do creme e uma percentagem de leite geralmente inferior a 10%;Frozen Yogurt sobremesa gelada preparada com leite e a adicao de iogurte em detrimento ao creme de leite, apresentando assim reducao consideravel em seus niveis de gordura. Onde no caso o do Frozen Yogurt Yoforia utilizamos leite desnatado e iogurte desnatado em seu preparo, concedendo ao mesmo 0% de gordura. Como pode ser observado, o termo Frozen Yogurt que identifica o produto servido por nossa rede nao visa descrever o estado fisico no qual esta se servindo um determinado iogurte (laticinio), como erroneamente esta sendo alarmado e propagandeado por muitos meios nesta clara tentativa de denegrir a imagem e caracteristica saudavel do produto Frozen Yogurt como uma das melhores alternativas que o consumidor pode escolher ao sorvete comum. Desta forma, deve-se considerar que:O produto Frozen Yogurt nao e iogurte congelado 100% puro. Iogurte e um laticinio e quando congelado toma estado solido, nao apresentando a caracteristica cremosa e macia tipica do Frozen Yogurt Soft, a qual e dado devido