Lario Import & Export convidou para um almoco degustacao no Alloro Ristorante dos vinhos da Lombardia, ``Ca Montebello ``, e admito ter ficado muito feliz com o convite em conhecer cada vez mais e melhor o circulo de degustadores, enofilos e profissionais do Rio de Janeiro.Couvert do Alloro para saudar aquele menu degustacao impecavel de quatro pratos...Com a presenca do Sr. Alberto Scarani da Ca Montebello,uma das mais tradicionais vinicolas da regiao, produtora de perolas como o Franciacorta, a conversa abriu-se com esse brut, Giorgi Platino em uma lindissima garrafa, muito refrescante, delicado, com notas variadas a partir de marmelo e perlage fina. 100% Pinot Noir, 2013.Que acompanhou muito bem o polvo crocante sobre leito de brocolis e burrata. Perfeito.Assim seguimos com o primeiro branco, Il Bandito, 100% Riesling Renano. Leve passagem por madeira, muito mineral, acidez muito equilibrada. Il Bandito e um branco que pode-se chamar de elegante.100% riesling, safra 2012.Ainda com o primeiro prato, intercalamos com outro lindo espumante, como aperitivo! 100% Pinot Noir . Perlage intensa e persistente, no nariz, muito rico, baunilha predominante e hortela, visualmente um tom mais dourado, cor palha tambem.100% Pinot Noir, safra 2010.Sr. Alberto Scarani, explicacoes sobre os hectares e qualidade dos vinhedos.Segundo prato, ravioli de vitela com molho de cogumelos porcini. Excelente.Em taca, primeiro tinto, de Pinot Nero, 2013. Rubi vibrante que chamou muito minha atencao enquanto ``caia`` na taca para acompanhar em cor e descer redondo com a carne. Muita fruta vermelha no nariz. Respiracao profunda... Segundo queridinho dos tintos, sem culpa que me livrasse da gula, excelente Barbera, muita fruta vermelha, muito fresco, e muita acidez. Passa por madeira. Alto potencial de guarda.100%Barbera, safra 2013. Apos Barbera, glorioso Piedilupo. Primeiro biodinamico, 100% Barbera, safra 2010. Muito encorpado, extremamente aromatico, muita cereja, tanicidade marcante. Final de boca, memoravel. Fechou com a terceira entrada. Pente de cordeiro em crosta de ervas e risoto a milanesa.Continuando com o cordeiro, outro biodinamico, 100% croatina de 2008. Surpreendente, assim como os outros vinhos degustados que deixei em taca descansando, esse ainda mais, pois necessita de decanter para se revelar. Tanico, muita estrutura, nao passa por carvalho, embora pareca que sim, e prevalece um toque de chocolate, muito complexo. Sensacional, certamente se eu avistar novamente esse vinho com outro menu degustacao tera uma historia melhor ainda de inusitada!Creme brulee de pistache com canolo a Siciliana.Para limpar a boca, que dispensa ate o cafezinho final, que so tomei para acordar para a realidade...Nao vou negar que nao sou fa de vinhos de sobremesa, mas conheco muita gente que nao e, porem desse Malvasia, certamente excecoes abririam! Acidez que nao deixa ser tao elevado no acucar. 100% Malvasia de 2013. 7% e sua graduacao, o que nao casa bem com sobremesas muito gordurosas, mas com panettone assim sugerido!O aroma e impactante, vale muito entender sobre isso que eu nao consigo descrever, realmente me desculpem... paixao nao se explica mesmo!Se as fotos no final aqui nao ficaram melhores e porque eu ja estava em outra esfera. Perdoem!Para saber sobre os precos desses vinhos: Lario Importacao e Exportacao de Bebidas Ltdavendas.leandro@larioimportexport.comCA