Substancias que podem estar associadas ao risco de demenciaArtigo traduzido por Raimundo SantosOriginal em ingles: "Cooking meat "may be dementia risk"Carne assada, grelhada ou frita produz substancias nocivas que podem aumentar o risco de desenvolver demencia, e o que sugerem pesquisadoresProdutos finais de glicacao avancada (AGEs) foram associados a doencas como o diabetes tipo-2.Camundongos alimentados com dieta rica em AGEs apresentaram crescimento de proteinas perigosas no cerebro e prejudicaram a funcao cognitiva.Especialistas disseram que os resultados foram convincentes, entretanto, estes ainda nao sao respostas definitivasOs AGEs sao formados quando as proteinas ou gorduras reagem com o acucar. Isto pode acontecer naturalmente e durante o processo de preparacao dos alimentos.Pesquisadores na Escola de Medicina Icahn, em Mount Sinai, Nova York, testaram o efeito dos AGEs em camundongos e em pessoas.Os experimentos animais, publicados na Academia Nacional de Ciencias, mostraram que uma dieta rica em AGEs afeta a quimica do cerebro.O desempenho dos camundongos foi menor em tarefas tanto fisicas quanto mentais apos dieta rica em AGEs.Uma analise em curto prazo, de pessoas acima de 60 anos de idade, sugeriu que existe uma relacao entre altas taxas de AGEs no sangue e perda cognitiva.Tratamento EfetivoConclusao do estudo: Os resultados mostram que a demencia relacionada a idade pode estar relacionada a altas taxas de Produtos Finais de Glicacao Avancada (AGEs).Nota importante: recomenda-se a reducao de AGEs derivados de alimentos, o que pode ser uma estrategia efetiva de tratamento.Derek Hill, professor de ciencias da imagem, na University College London, comentou: Os resultados sao convincentes.Devido ao fato de que a cura do Mal de Alzeheimer ainda pareca distante, e importante se esforcar para preveni-lo, mas este estudo deveria ser visto como um encorajamento para mais estudos, ao inves de oferecer respostas definitivas....Todavia, existem motivos para se ser otimista este estudo apresenta evidencias de que ao se usar estrategias preventivas pode-se reduzir a prevalencia do Mal de Alzheimer e outras demencias na sociedade, e isso poderia causar um impacto muito positivo em todos nos...O Dr. Simon Ridley, da charity Alzheimers Research UK (pesquisas do Mal de Alzheimer sem fins lucrativos), disse: ...Anteriormente, o diabetes foi associado a um risco aumentado de demencia, e este pequeno estudo oferece novas descobertas sobre alguns dos possiveis processos moleculares que podem associar as duas condicoes....E importante notar que as pessoas neste estudo nao eram dementes. Este tema, ate agora, ainda nao foi muito bem estudado em pessoas, e nao sabemos ainda se a quantidade de produtos AGEs em nossa dieta poderia afetar nosso risco de demencia... Finalmente ... depois de alguma espera, aqui vao os resultados dos concursos regionais. Diretores, esses resultados ja foram passados a Associacao e nao serao revistos. Lembro apenas que combinamos de participar desses eventos sob uma esfera crista, sem preocupacoes competitivas. Vamos por partes ... Concursos teoricos: Como muitos, imaginei que haveria uma serie de dificuldades para as apuracoes pela possibilidade teorica de empates ou coisas do genero, mas fui surpreendido pelos resultados. Vamos apenas colocar o nome do Clube para que a comemoracao seja conjunta ! Vamos a eles: Concurso Biblico: Clube Vigilantes Concurso Livro do