La ruda es una especie de la familia Rutaceae, nativa del sur de Europa. Se suele cultivar como planta ornamental de jardin, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. Tambien se cultiva como hierba medicinal y condimento.http://es.wikipedia.org/wiki/Ruta_graveolens La menta piperina, piperita, monte yuyo o toronjil de menta (Mentha piperita) es una planta herbacea de la familia de las lamiaceas; es un hibrido esteril obtenido del cruzamiento de la menta acuatica (Mentha aquatica) y la yerbabuena (Mentha spicata), que se produce espontaneamente en ocasiones en las regiones templadas de Europa. Por su riqueza en componentes aromaticos, se cultiva artificialmente desde el siglo XVII, cuando por primera vez se la obtuvo de manera controlada en Inglaterra. Siendo esteril, se reproduce casi exclusivamente por propagacion vegetativa a partir de rizomas subterraneos, de manera muy agresiva. Se ha naturalizado con facilidad, y hoy es posible encontrarla en zonas templadas de ambos hemisferios.http://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_x_piperita la albahaca o alhabega, de la familia de las lamiaceas, es una hierba aromatica anual nativa de Iran, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada mas de 5.000 anos.La albahaca en la gastronomia La mayoria de las diferentes variedades de albahaca cultivadas en muchas regiones de Asia tienen un sabor parecido al clavo (Eugenia caryophyllata), que es generalmente mas fuerte que el de las variedades europeas. Tambien es frecuentemente usada en la cocina mediterranea; se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompanar platos de pasta - la famosa salsa italiana de pesto la lleva como ingrediente principal -, como guisos de todo tipo de carnes. La hierba fresca se puede mantener en el frigorifico durante cortos periodos de tiempo guardada en una bolsa de plastico o durante periodos mas largos en el congelador, si se la escalda rapidamente en agua hirviendo. Tambien se pueden mantener las hojas frescas en un tarro con una pizca de sal y cubiertas con aceite de oliva.http://es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum El poleo (Mentha pulegium), tambien llamado poleo-menta, es una de las especies mas conocidas del genero Mentha. De la familia de las labiadas, es una perenne cespitosa y de raices rizomatosas que crece bien en sitios humedos o junto a cursos fluviales, donde se la encuentra silvestre entre gramineas y otras plantas.Nombre comun Castellano: hierbabuena, hierba buena, hierba cuquera, hierba pulguera, menta, menta legitima, menta natural, menta poleo, menta-poleo, mentastro con olor de poleo comun, poleo, polea, poleio, poleo, poleo blanco, poleo del campo, poleo manchado, poleomenta, poleo menta, poleo-menta, poleo real, poleos, poleo silvestre, poleu, poliol, tanagel, te del campo, te poleo, te poleo.http://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_pulegium El sisal, tambien llamada henequen o ki, en lengua maya, es una planta utilizada para fines comerciales. Es cultivado en regiones semiaridas. Se usa principalmente la fibra de las hojas que se procesan especialmente para fabricar cuerdas, cordeles, y tapetes. La planta es originaria de Yucatan (Mexico), recibe su nombre porque el puerto de donde salia para el mundo tiene el nombre de "Sisal" que en la epoca de esplendor de la agroindustria henequenera en Yucatan