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Esse prato ficou bem saboroso, mas quem o fez foi a Barbara, uma amiga, la na minha cozinha do haras... Entretanto, devido ao pedido de um amigo, resolvi edita-la ao meu modo, depois de ter tido algumas dicas, e espero que voces tambem curtam o resultado final, porque nos adoramos!!!Ingredientes:02 galos organicos limpos e picados em pedacos 01 pct. de macarrao italiano, tipo "goela de pato"03 cabecas de alho triturado03 cebolas roxas, grandes, picadinhasAzeite extra virgem01 colher (sopa) de acucar mascavo02 molhos de salsinha picadinha02 molhos de cebolinha picadinha02 tacas de vinho tinto seco01 molho de folhinhas de tomilho05 pimentas dedo de moca picadinhasPimenta do reino moida na hora, a gostoSal a gostoModo de preparo:Com 24hrs. de antecedencia, tempere os galos com o sal, a pimenta do reino, o alho triturado, as pimentas dedo de moca, as folhinhas de tomilho, o acucar mascavo e o vinho tinto. Embale-os em 02 sacos plasticos separados e ao longo do dia, vire-os de posicao, mantendo-os no refrigerador e dentro de uma vasilha para evitar vazamentos. Reserve.Aqueca uma cacarola grande com azeite e refogue as cebolas.Junte os pedacos do galo e va dourando-os dos dois lados. Reserve o caldo do tempero.A medida em que a carne for ficando escurinha e grudando no fundo da panela, va pingando agua aos poucos, o suficiente para desgrudar o fundo da panela e grudar na carne. Proceda dessa forma ate que o galo esteja bem escurinho, sempre mexendo para nao deixar que queime!Feito isso, leve o galo a panela de pressao com o caldo do tempero reservado e misture as raspas do seu refogado com agua para aproveitar todo esse sabor e despeje na pressao. Se preciso, acrescente mais agua para o seu cozimento, quase cobrindo todo o galo. Deixe-o na pressao por 25 a 30 minutos, mais ou menos, ou ate que esteja macio, e quase soltando dos ossos.Com o devido cuidado, abra a sua panela, retire os pedacos de carne, teste o sabor e os temperos do caldo e se necessario, ajuste-os!Use esse caldo para cozinhar o macarrao, que deve ser cozido ao dente.Por fim, junte o galo reservado a esse macarrao com o caldo, teste os temperos, salpique a salsinha, a cebolinha, misture e sirva imediatamente!! Esta e uma receita de sabor e perfume incriveis, com esses deliciosos cogumelos assados no forno! E um prato que vai invadir o seu paladar com um sabor intenso e perfume de dar agua na boca! Ao mesmo tempo, contrasta com a textura crocante do espinafre que e acrescentado no final, criando um contraponto entre ambos. Sao ingredientes que se complementam perfeitamente e vao conquista-lo!!! Eu creio nisso... Esse risoto da foto foi feito agora em Novembro de 2016, quando eu resolvi finalmente posta-la e aproveitei para dar uma boa reeditada na receita, que estava um pouco confusa e postada desde Novembro de 2011... Para acompanhar, assei um file de salmao no papelote, apenas com ervas e alho poro!!! Embora seja um prato que nao precisa de mais nada, o salmao caiu bem! Confira...Ingredientes para o caldo de legumes:02 cenouras grandes,
descascadas e cortadas em rodelas01 cabeca de alho triturado02 cebolas roxas picadinhas1/2 talo de aipo (salsao), picado grosseiramente01 ramo de tomilho amarradinhoAzeite extra virgemPimenta do reino moida na horaPouco sal03 litros de aguaIngredientes para o risoto:350 g de cogumelos Paris frescos e fatiados02 a 03 litros do caldo de legumes, previamente preparado01 cebola roxa, grande e picadinha08 dentes de alho triturados1/2 talo de aipo (salsao), picadinho03 xicaras de arroz arboreo01 taca generosa, de vinho branco seco02 colheres (sopa) de manteiga100 g de queijo parmesao, ralado na hora100 g de queijo grana padano, ralado na hora01 ramo de salsinha e cebolinha picadinhas01 ramo de espinafre (so as folhas) 01 limao sicilianoAzeite extra virgemPimenta do reino moida na hora, a gostoSal a gostoModo de preparo do caldo:Em uma cacarola, refogue a cebola e o alho no azeite e quando estiverem dourados, junte a cenoura, o aipo e refogue um pouco mais. Junte o raminho de tomilho, a agua, um pouco do sal e da pimenta do reino, moidos na hora. Deixe que tudo cozinhe bastante ate que todos os ingredientes estejam bem macios.Passe todo o caldo por uma peneira, espremendo bem todos os ingredientes, mas despreze-os e reserve somente o caldo.Modo de preparo do risoto:Pre-aqueca o forno a 280oC, por 15 min. Em uma assadeira, coloque os cogumelos fatiados, polvilhe-os com a pimenta do reino, o sal e regue-os com bastante azeite. Leve-os ao forno para assar ate que estejam escurinhos e reserve-os.Em outra panela, refogue o alho triturado, a cebola e em seguida, o aipo.Cozinhe lentamente por mais ou menos 15 minutos, sem dourar, em fogo baixo.Quando os vegetais estiverem bem macios, acrescente o arroz e aumente o fogo.Refogue o arroz e continue mexendo por mais ou menos 01 minuto, ate que fique translucido.Adicione o vinho, sempre mexendo ate que seja absorvido pelo arroz.Acrescente a 1a concha do caldo quente e abaixe o fogo.Continue adicionando conchas de caldo cada vez que este for absorvido, sempre misturando...Cheque se o arroz esta cozido. Se nao, continue acrescentando o caldo ate que esteja tenro e "al dente".Caso o caldo acabe antes do arroz estar cozido, acrescente agua fervente.Retire a panela do fogo e acrescente a manteiga, os queijos (parmesao e o grana padano), a salsa, a cebolinha e por ultimo, as folhas de espinafre.Misture tambem os cogumelos, prontos e reservados, o suco do limao siciliano, para equilibrar os sabores e a manteiga para adquirir um pouco mais de brilho e cremosidade ao prato.Teste o sal e ajuste-o, se for preciso.
Para quem ama frutos do mar como eu, essa receita de empanado para a lula e de arrasar, com uma textura super crocante e de sabor incrivel!! Quanto ao tempero, eu gosto dela bem apimentadinha, mas ai fica a seu gosto proprio... Alem disso, tambem pode ser usada para empanar peixes, camaroes e eles ficam divinos! Quanto a dificuldade para empana-los, eu diria que nao ha nenhuma, ja que e so mergulhar os pedacinhos dentro da mistura cremosa. Vamos la e aproveite, porque e um petisco e tanto!!!Ingredientes:01 kg de aneis de lula previamente limpos e frescos;Farinha de trigo;01 l de oleo para fritura de sua preferencia*;01 xicara de azeite de oliva;Pimenta do reino moida na hora, a gosto;Sal marinho moido na hora, a gosto;1/2 xicara de salsinha picadinha;01 latao de cerveja.Modo de preparo:Tempere os aneis de lula com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.Em uma frigideira, coloque o oleo junto com o azeite para aquecer.Em um bowl, coloque uma boa quantidade de farinha de trigo e va acrescentando a cerveja aos poucos, mexendo, ate obter um creme de textura bem espessa.Mergulhe alguns aneis de lula dentro do creme e teste o oleo com uma gotinha do creme.Se o oleo ja estiver no ponto, retire os aneis do creme, um a um, diretamente para a fritura, mas certifique-se de nao colocar quantidade demais na frigideira, para que o oleo nao esfrie, o que poderia comprometer a qualidade do seu empanado, deixando-o encharcado de gordura e sem aderencia do empanado a lula.Deixe dourar, retire-os com o auxilio de uma escumadeira e escorra em uma vasilha com papel toalha para que a sua lula fique bem sequinha.Salpique a salsinha e sirva o seu delicioso petisco. *Lembre-se que o oleo, assim como o azeite de oliva, devem ser novos, limpos e precisam estar bem quentes! 1) Cozinhar. Para alguns, essatarefa pode ser um trabalho a mais no dia a dia. Mas, para outros, preparar umacomida e como um hobby. Cortar os alimentos, lava-los, montar um prato ecronometrar o cozimento servem de terapia ao distrair a mente e eliminar aspreocupacoes.2) Meditar. Organizar ospensamentos e aliviar-se das energias negativas tambem auxilia a eliminar oestresse.3) Fazer sexo. A atividade sexualfaz com que o corpo libere substancias responsaveis por trazer a sensacao debem-estar continuo.4) Dancar. Aprender umacoreografia e aplicar os passos exige muita concentracao. Dessa forma, naoresta espaco para refletir sobre as preocupacoes diarias.5) Ler. Dar uma olhada em umarevista, finalizar aquele livro pendente ou ler alguns artigos na internet saooutra formas de desviar a atencao para algo especifico, afastando outro tiposde preocupacao.6) Assistir a um filme. As tramassao capazes de levar o ser humano para outras realidades. Filmes de ficcao esuspense tem o poder de hipnotizar e levar a pessoa para dentro do misterio.7) Ouvir musica. Ja dizia o velhoditado: quem canta seus males espanta. Cantarolar, cantar ou simplesmente sedeixar levar pela letra e melodia sao formas de aliviar a tensao e manifestaros sentimentos. 8) Exercitar-se. Colocar o corpopara de mexer, praticar caminhada ou fazer uma aula aerobica direciona asenergias do corpo para os musculos
e libera hormonios de excitacao, gerando umasensacao boa.9) Estudar. Fazer uma serie deexercicios e refletir sobre certo tema pode parecer algo dificil, mas o cerebronao encara dessa forma. Pensar e esforcar-se estimula a atividade cerebral eaumenta o poder de concentracao.10) Dormir. Uma boa noite de sonosempre faz bem. Ir para cama muito tarde e acordar muito cedo atrapalha o ciclodo sono e deixa as pessoas mais irritadas. Quem sofre de insonia fica menostolerante aos problemas do dia a dia. Durma pelo menos seis horas por dia, seminterrupcoes.
Porque algumas pessoas mesmo sem intencao estao sempre em posicao de destaque, ou arrancam elogios mesmo quando menos esperam conquistar alguem?O que faz a diferenca entre ser apenas mais uma pessoa e ser uma pessoa sedutora?CUIDE DE VOCE MESMA EM PRIMEIRO LUGARPreocupar-se com o peso. Fazer esporte ou dedicar-se a qualquer atividade fisica que possa melhorar a sua auto-estima tornara mais facil assumir o controle de sua vida.SEJA UMA ARTISTA NO FLERTEVoce vai conseguir marcar encontro com um homem na hora e no lugar que quiser, portando-se amigavelmente, sorrindo e fazendo contato com o olhar. E assustador o numero de mulheres que agem exatamente de forma oposta: franzem as sobrancelhas, fecham a cara, escondendo-se por tras de uma armadura intransponivel.NUNCA FALE DE OUTROS NAMORADOSDeixar o namorado com ciumes mencionando coisas que voce fez ou lugares em que voce esteve com outros quase sempre provoca um efeito bumerangue, alem de ele nao gostar nada. Ele comecara a falar de todas suas ex-garotas.NUNCA FACA TUDO O QUE ELE QUER, IMPONHA-SECeder sempre as solicitacoes deles, nao vai aumentar em nada o romance, entao pelo menos em 50% dos casos seja contraria a ele em certas questoes como ao lugar de ir, que filme assistir. Sendo contraria a ele, o romance so aumentara.DIGA NAO AOS CONVITES DE ULTIMA HORASe ele ligar na sexta as 6 horas da tarde, convidando-a para sair as 9, recuse, mesmo se voce estiver louca para aceitar e nao tiver nada para fazer. Diga: "Sinto muito. Gostaria de sair com voce, mas ja tenho outro compromisso." Caso ele esteja remotamente interessado, na proxima semana ligara com antecedencia.NAO SE PRECIPITE , MESMO ARDENDO DE PAIXAONada de ir para cama no primeiro encontro, a unica coisa que iram descobrir com isso e que ambos gostam de sexo, mas nao vao descobrir absolutamente nada a respeito do que um sente pelo outro. Nao e sugestao para que voce banque a intocavel, mas tente lembrar como e excitante um simples beijo. E quando voces finalmente transarem, seja insaciavel. Muitos homens fantasiam a respeito de amantes apaixonadas e selvagens. Portanto, no momento apropriado, solte os freios de sua sexualidade e entre numa aventura erotica de tirar o folego.PRESTE MUITA ATENCAO AO VISITAREM A MAE DELEA atitude de um homem em relacao a mae revela coisas incriveis sobre a maneira pela qual ele costuma tratar as mulheres. Seu amado a visita com frequencia? Valoriza a opiniao dela?NAO MORE JUNTOVoce esta dividindo a casa com seu namorado e o resultado e maravilhoso? Sorte sua. Mas viver juntos muitas vezes limita as suas possibilidades de casar e de conhecer o homem certo. Alem de compartilhar os prazeres da cama, ele vai usufruir de todas as vantagens da vida domestica. E bastante comodo para o homem, pois se nao gostar, separa, e continua solteiro a procura da sua musa.NAO ESPERE POR TOM CRUISEAs mulheres que exigem demais acabam passando o sabado a noite sozinhas em casa. A explicacao e simples: nao existe no mercado um numero suficiente de homens que tenham ao mesmo tempo milhoes de dolares, um corpo atletico e
personalidade brilhante. Alem disso um encontro nao deve ser visto como materia prima para a construcao de um casamento. O que ele apresenta por enquanto e apenas uma noite agradavel em companhia de alguem.
da mulher sonha em ter um corpo sarado, de capa de revista e dar adeus aquelas gordurinhas localizadas, ter um bumbum firme e pernas bonitas, e passar bem longe da flacidez. Mas, como ter o corpo perfeito? Nao existe milagre, as mulheres que querem ganhar um corpo bonito e saudavel tem que recorrer aos exercicios fisicos pra valer. A musculacao e uma boa aliada, mesmo parecendo chato, voce pode comecar aos poucos e com um objetivo formado e quando comecar a ver os resultados, garanto que nao ira desistir. Os beneficios da musculacao sao inumeros ela da os maiores resultados em menos tempo. Em geral, o tempo medio para ver os (bons) resultados da musculacao e de 3 meses. Principalmente para aquelas que conseguirem se alimentar melhor nesse periodo. A musculacao tambem traz o melhor beneficio para a maioria das mulheres que e a queima de calorias. Caminhadas e corridas sao otimos aliados tambem na queima de gorduras, mas quem pratica musculacao queima calorias por mais tempo, durante ate 24hs e mesmo durante o sono. No caso das corridas e caminhadas essas queimas permanecem durante 2 horas apos o exercicio. Voce ainda pode aliar as duas atividades para ter resultados excelentes em pouco tempo. -Somos o belo sexo. -Nao precisamos usar gravatas. -Sentar de pernas cruzadas nao doi. -Se resolvermos exercer profissoes predominantes masculinas, somos pioneiras. No caso deles, sao bichas... -Nossa inteligencia e compativel com a de qualquer homem, mas nossa aparencia e melhor. -Se matarmos alguem e provarmos que foi na TPM, temos atenuante. -Nosso cerebro da conta do mesmo servico dos homens, mesmo com 6 bilhoes de neuronios a menos (ou seja, nossos neuronios sao mais eficientes). -Somos capazes de prestar atencao em varias coisas ao mesmo tempo. -Sempre sabemos onde estao as meias. -Mulher de presidente e primeira-dama, marido de presidenta e um zero a esquerda, mesmo que seja de direita. -Se casarmos com o herdeiro do trono, seremos rainhas. -Se um homem casa com a herdeira do trono, sera o marido da rainha. -Se somos traidas, somos vitimas. Se traimos, eles sao cornos. -Somos nos que somos carregadas na noite de nupcias. -Somos nos que decidimos quanto a reproducao. -Sentimos o bebe mexendo. -As criancas sempre chamam primeiro pela mae, deixando o pai para segundo plano. -Sempre sabemos que o filho e nosso. -Temos 4 meses de licenca maternidade. -Exame ginecologico e mais agradavel que exame de prostata. -Somos monogamicas, embora precisemos testar varios homens para achar um que valha a pena. -Sempre estamos presentes no nascimento dos filhos. -Somos a estrela do casamento. -Alguem ja ouviu falar em muso inspirador??? -Nao pagamos a conta. No maximo, rachamos. -Nao precisamos abrir potes de conservas nem trocar lampadas. -Vivemos mais. -Somos mais resistentes a dor e a infeccoes. -Temos menos problemas cardiacos. -Suamos menos. -Podemos dormir com uma amiga sem ser chamada de lesbica. -Namorada do amigo do homem, pra eles e homem. -Namorado de amiga nossa e mais homem ainda. -Temos prioridade em botes salva-vidas. -Nao investigamos barulhos suspeitos a noite. -Todo homem ja apanhou de alguma
mulher (nem que tenha sido da mae). -Somos mais sensiveis. -Temos um dia internacional.- Convite para festas e mais barato para mulheres.- Uma boa maquiagem disfarca qualquer imperfeicao.- Disfarcamos melhor orelha de abano.- Nao somos obrigadas a servir o exercito.- Podemos ficar excitada sem que ninguem perceba.Se eu ficar aqui escrevendo vai aparecer muito mais coisas...-Portanto, para finalizar - Fazemos tudo o que um homem faz, e de salto alto!!
Esse azul comecou a chamar a atencao quando o artista frances, Yves Klein, realizou uma exposicao monocromatica com diversas obras dessa cor, que passou a ser chamada de International Klein Blue.O tom continua super em alta e fica lindo nas roupas, na make, nas unhas... e na penteadeira! Se joga neste perfume incrivel, o Feerie Feminino A cada estacao surgem novas tendencias no mundo da moda e fazem grandes sucessos. E como as unhas decoradas atualmente e algo que faz toda a diferenca na producao, elas tambem contarao com grandes novidades para o outono inverno 2013. Confiram maiores informacoes sobre o assunto, logo abaixo:Ha diversas maneiras de decorar as unhas, algumas mais simples com metodos bem faceis que podem ser feitas em casa, ja outras requerem mais habilidade e nem sempre e possivel faze-las sozinha. As unhas decoradas para o outono inverno 2013 estao bem democraticas com modelos que prometem agradar aos mais variados gostos.Passo a Passo Unhas OutonoInverno 2013Selecionamos algumas unhasdecoradas que estarao com tudo nas proximas estacoes, aprenda o passo a passode cada uma delas:Francesinha A francesinha e uma decoracao quenunca sia de moda, isso porque e elegante e combina com diferentes ocasioes.Conforma as estacoes vao passando ela sofre pequenas alteracoes. Para asestacoes mais frias do ano, as francesinhas com efeito de contraste iraoprevalecer. Tambem conhecida como francesinha invertida com uma meia lua logono inicio das unhas.Parafazer e simples, pegue uma fita adesiva e cole no inicio da unha, em seguidaescolha duas cores de esmaltes de sua preferencia e com uma das cores pintetoda a unha e para finalizar retire o adesivo e pinte com a segunda corescolhida a parte da unha que ainda nao foi pintada.Unhasde Pelucia As unhas de pelucia fizeram grande sucesso em 2012 e prometem continuarcom tudo em 2013, principalmente no inverno. A decoracao com pelucia em tonsescuros farao grande sucesso no outono e inverno, a dica e dar preferencia acores mais fortes como vinho, preto, chumbo e bordo. Para fazer e simplesaplique a base sobre todas as unhas e espere secar, em seguida aplique oesmalte da cor da pelucia e antes de secar jogue ou mergulhe o dedo no potinhode pelucia. Estara pronto!Unhascom Esmalte Escuro A decoracao com esmalte escuro sempre faz sucesso naestacao mais fria do ano. Os esmaltes mais usados sao: Preto, tons de vinho,vermelho e marrom. Os brilhos vem sendo bastante utilizados para decorar asunhas eles tambem poderao ser usados no inverno.Fotos de Unhas Decoradas Outono Inverno 2013Confiram logo abaixo diferentes decoracoes para unhas outono inverno 2013: Os timidos nao terao coragem de expressar o que sentem de maneira alguma. O pior de tudo, e que na maioria das vezes, eles sentem a paixao na mesma intensidade que uma pessoa nao timida, porem guarda aquilo tudo dentro de si, de forma que fica parecendo que ele nao sente nada, e muitas vezes ele deixa a pessoa achando que e repulsa. Eles podem ate ser "gentilmente agressivos".E provavel que um timido, depois que briga com alguem que gosta, ou diz algo completamente oposto do que queria dizer so pra nao ter que lidar
com o contato fisico, venha a se arrepender e sofrer muito com isso. Ele usa seus mecanismos de defesa automaticamente para nao ter que lidar com uma situacao vergonhosa, onde ele nao sabera como agir e ficara desprotegido.Uma pessoa timida na verdade, estaria por dentro, implorando para que a pessoa passasse por cima de suas defesas pessoais e a fizesse enfrentar aquela situacao, de forma que ele nao precisasse argumentar muito, ou mostrando que aquilo nao era nada de mais. E provavel tambem que ele saiba que se declarar pra alguem ou dar um beijo seja uma tarefa simples, porem sua barreira e tao grande que ele nao consegue tomar tal atitude. O timido ira esperar o tempo que for preciso e adiar aquele momento se puder, pra sempre.Uma pessoa timida nao ira enfrentar seu medo, porque seu organismo certamente ja lida com situacoes como "declarar o amor", "dar um beijo por sua conta", "se aproximar de alguem", como se elas fossem "colocar a mao no fogo", "tirar a roupa em publico", "respirar debaixo d'agua". O maximo que voce podera saber de um timido, e que ele e timido. Se voce tiver um pouco mais de intimidade, pode saber que ele nao tem coragem pra esse tipo de coisa, ou que nao sabe se expressar direito, entao, voce seria a unica pessoa que poderia ajuda-lo a quebrar essa barreira pessoal com atitudes.Nao diga para um timido deixar de ser timido. Nao importa muito o que ele diz, porque faz parte da luta dele contra isso tudo, mas e muito mais forte que ele mesmo.Se voce gosta de uma pessoa timida, e mais facil voce forcar uma aproximacao, de preferencia de forma discreta sem ninguem por perto, do que pedir que ele tome alguma atitude. Voce ainda estara correndo o risco de levar um fora sem que ele esteja querendo fazer isso, e fazendo com que ele perca a chance de quebrar essa barreira. Tenha cuidado e calma, fazer uma surpresa ou tomar uma atitude pode ser dificil pra voce, mas nao e mais dificil que pedir que ele faca o mesmo.Se voce e timido tambem, um dos dois precisa derrubar o muro entre voces, porque se nao, aquele ditado torna-se realidade: Dois bicudos nao se beijam.