Essa e para aqueles que dizem que so colocamos receitas "chics" ou complicadas: Bauru! Mas nao e qualquer coisa, e o original. Mais uma vez nos inspiramos no grande Tucano da Cozinha de Jack. Apesar de ser feito com queijos mais caros, nos fizemos as contas e cada um sai em torno de R$10,00. Entao nao tem desculpa. Tente voce tambem!Ingredientes (entre parenteses da receita original):1 pao cervejinha (frances)50g de paleta cozida defumada de suino fatiada Tradicao (rosbife) 15g de queijo Gruyere Tiroles15g de queijo Emmental Faixa Azul15g de queijo Gouda (Prato) Boa Nata15g de queijo Estepe Quata3 fatias de tomate cereja (2 fatias tomate)Pepino em conserva fatiadoMaioneseModo de preparo:- Ferva agua em uma panela grande e bote forma de pizza em cima;- Coloque os queijos na forma e deixe eles derreterem; - Misture os queijos conforme eles derretem; - Abra o pao, passe a maionese, adicione a paleta;- Entre com o queijo derretido por cima; - Adicione o tomate e o pepino e feche o pao.Resultado:Dificuldade: facil, mas o queijo da uma certa mao de obraTempo: 15 minutos Sabor: Muito bom. Muito bom. Muito bom.Nota: 10 Hola... Arriba!!!! Hoje e dia de comida mexicana por aqui. Nos inspiramos na receita de Chilli do Role Gourmet e na receita de Guacamole do Tempero de Familia. Para o acompanhamento usamos tortilhas - Doritos sabor Original e o de Queijo Nacho - e, tambem, uma cerveja mexicana DOS EQUIS XX. Aqui vamos!!!!!Ingredientes do Chilli:Bacon a gosto01 Cebola02 dentes de alhoMeio pimentao verde e meio pimentao vermelhoMeio quilo de Carne moidaManteiga a gostoAcafrao da terra q.b.Sal e pimenta do reino a gosto250g Molho de tomate (usamos o molho feito em casa)Queijo mussarela ralado (muitoooo)Modo de preparo:Pique o bacon, a cebola, o alho e os pimentoes em cubinhos.Primeiro frite o bacon para aproveitar a gordura. Deixe formar uma crostinha e retire-o da frigideira.Na gordura do bacon frite a cebola, o alho e os pimentoes em fogo baixo.Acrescente a carne, manteiga, acafrao, sal e pimenta. Mexer, tem que secar bem a carne.Coloque o molho de tomate e deixe ficar bem concentrado e, entao, coloque o bacon.Por fim, coloque o queijo e mexa muito ate formar os "fios telefonicos" (vejam o video para entender).Ingredientes do Guacamole:01 abacate maduro02 tomates medios maduros01 cebola pequena1/2 pimenta dedo-de-moca (sem semente)Suco de 01 limaoSal e pimenta do reino a gosto02 colheres de azeiteModo de preparo:Pique os tomates, a cebola e a pimenta em um refratarioAcrescente o abacate descascado e amasse grosseiramente. Coloque o suco de limao, azeite, sal e pimenta. Mexa e esta pronto!Resultado:Dificuldade: facilTempo: 45 minutosSabor: A carne fica saborosissima, uma fusao de sabores. No guacamole, cuidado para o abacate nao virar uma pasta (acabei amassando demais).Nota: 9,5Cozinhar e um modo de amar os outros. Essa foi rapida! Vimos a receita, compramos os ingredientes, fizemos a pizza, degustamos e ja estamos postando no blog! A receita e da Maravilhosa Cozinha de Jack (fizemos pequenas alteracoes) e vale muito a experiencia. Sem mais delongas, vamos para a Deep Dish Pizza!Ingredientes:3 xicaras de farinha de trigo 1 xicara de agua morna1colher de sopa