de operacoes2.7.1 Administrativo-financeiroA empresa esta dividida em tres matrizes principais as quais cada uma possui uma gerencia diretamente ligada e seus respectivos departamentos gerando ao todo 21 cargos em sua estrutura.2.7.2 ProducaoAproveitaremos a vasta experiencia do socio David Haquim na area de padaria onde produziremos (paes doces e salgados, pizzas, bolos, tortas e doces) e em nossa lanchonete (salgados, sucos e refrescos). E os demais produtos do nosso Mercado obteremos atraves dos nossos fornecedores atacadistas.2.7.3 MarketingDesenvolvemos um Plano de Marketing o qual contem mais detalhes das estrategias de marketing para se atingir o publico-alvo.2.7.4 ComercialUma das areas mais importantes da organizacao, pois e a responsavel por controlar todas as compras, vendas e a logistica da empresa. E a valvula motriz da nossa organizacao.2.7.5 ParceriasAs principais parcerias que a empresa pretende fazer e com fornecedores dos produtos do trigo visto que e altamente rentavel e produziremos os produtos derivados dessa comodite. Procuraremos firmar parceria com cooperativa de taxi a fim de proporcionar conforto aos nossos clientes.222.7.6 TerceirizacaoA principio nao havera necessidade de terceirizacao.23CAPITULO 3 O PLANO DE MARKETING3.1 Analise da situacaoDe acordo com Kotler (2006), uma empresa deve monitorar o ambiente em que esta inserida, buscando mudancas significativas no mercado, na busca de tendencias e oportunidades. Neste item, vamos analisar a empresa e seus produtos, o ambiente operacional, que e o setor de atuacao da empresa atraves das cinco forcas competitivas de Porter e o macroambiente que e o ambiente mais externo a organizacao e sobre o qual nao tem nenhum controle.3.1.1 Os produtosOs produtos que a empresa lancara no mercado com esse plano de marketing a partir de junho de 2013 foram divididos em quatro grupos de produtos:1. Alimentos;2. Produtos de limpeza;3. Produtos de higiene;4. Bebidas.Para melhor entendimento acerca dos produtos comercializados pelo Mercado HMA segue abaixo a discriminacao dos grupos de mercadorias:Alimentos Acucar 10x1 Macarrao 20x500 ovos Presunto 2,5 quilos Cebola Far .Trigo 10x1 Macarrao 20x500 Semola Mortadela peca Tomate Far.Trigo 10x1 c fermento Macarrao Talharim 20x500 Salsicha pacote 8 quilos Pimentao Trigo para Kibe 20x500 Macarrao Yakissoba 20x500 Peito de peru peca 2,5 Alho Ervilha 20X500 Molho de tomate 30 saches Provolone peca 2,5 Abobrinha Lentilha 20x500 Molho de tomate lata 30 uni Gorgonzola 2,5 Beterraba Fuba Mimoso 20x1 Mostarda 20 unidades Parmezao 2,5 Banana Canjica Fina 20x1 Catchup 20 Queijo Minas peca Maca Canjica Grossa 20x1 Ervilha 20 latas Salame 2,5 Melanica Milho de Pipoca 30x1 Milho lata 20 Doce de Leite pote 10 q Laranja Pipoca de Micro Ondas 20x1 Molho arabe 20 uni Azeitona Verde quilo Uva24Feijao Mulatinho 30x1 Molho Shoio 20 uni Azeitona Preta quilo Pera Feijao Preto 30x1 Pimenta do reino 20 uni Peca dentro do boi q Limao Arroz Branco 6x5 Pimenta molho 20 uni Peca de fora do boi q Ameixa Arroz Parborizado 6x5 Temperos 20 uni Musculo do boi q Caqui Arroz Branco 10x1 Sal 20x1 Figado do Boi q Morango Arroz Parborizado 10x1 Sal Marinho 20x1 Linguica de frango q Maracuja Farinha de mandioca 20x1 Oregano 50x1 Miudos q Goiaba Farinha de mandioca 30x500 temperos tabletes 30 uni Linguica de Porco