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aparecer por aqui.Sinto como se estivesse entrando em uma casa abandonada. As coisas estao exatamente do jeito que deixei quando estive aqui pela ultima vez. Passo o dedo por um dos moveis e ele esta coberto de po... Bem como no clipe da Adele. Posso ate escutar ela ao fundo, como uma trilha sonora: Hello, can you hear me?Confesso que sinto uma enorme dificuldade em continuar escrevendo esse texto. E como se fossemos velhos amigos que ha anos nao se veem e, diante de um reencontro, as palavras nao se encontram e as bocas calam-se.Enfim, vou apenas comentar que encontrei esta receita na internet e que ela agradou muito. Os donuts ficaram bem fofinhos, mas lembre-se que tem que come-los no mesmo dia; depois eles ficam mais ressecados.Uma boa xicara de cafe sem acucar se torna um acompanhamento perfeito!Ingredientes:250g de farinha de trigo (sem fermento)5g (meio pacote) de fermento para pao40g de acucar100ml de leite50g de manteiga1 ovoUma pitada de salOleo para fritarModo de preparo:Na batedeira, utilizando o gancho proprio para o preparo de massas, bata a farinha, o fermento, o acucar, o leite, o ovo e o sal ate formar uma massa homogenea. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco, em velocidade maxima. Se precisar, acrescente aos poucos mais farinha ate que a massa fique lisa e desgrude das maos.Transfira a massa para uma superficie enfarinhada e, com o auxilio de um rolo, abra-a, deixando-a com uma espessura de 1 cm. Corte-a em circulos, usando um cortador de massa de 7 cm de diametro. Usando outro cortador menor, faca os furos no centro dos circulos.Coloque os donuts em uma assadeira untada, ou utilize um silpat, deixando um espaco entre eles e cubra com um pano. Deixe crescer ate que dobre de volume (o tempo e variavel, pois nos dias em que a temperatura esta quente, eles crescem mais rapido; diferentemente do que acontece nos dias frios).Preaqueca o forno a 160o C e asse os donuts por aproximadamente 15 minutos. Retire-os do forno e frite-os em oleo quente ate deixa-los dourados. Coloque-os sobre um papel tolha para absorver o excesso de oleosidade e, assim que esfriarem um pouco, coloque a cobertura desejada.Rende aproximadamente 14 unidades.Nesse post tem duas sugestoes de cobertura, mas voce pode cobrir com geleia, pasta de amendoim ou qualquer outra coisa que lhe agrade.
Ultimamente tenho buscado bastante por receitas mais saudaveis, que priorizem ingredientes integrais e que, ao mesmo tempo, sejam faceis de preparar. Encontrei esta daqui e fiz pequenas modificacoes para deixa-la ainda mais gostosa (minha opiniao!). Tenho certeza que diminui bastante a quantidade de oleo, mas eu nao me recordo a quantidade que usei. Por esse motivo postei desta forma.Existem receitas que devemos seguir a risca, como e o caso dos macarons, mas, em contrapartida, existem outras que podemos modificar e dar a ela o nosso toque pessoal. Estes muffins ficaram deliciosos e bastante umidos. Fiz uma fornada deles e congelei para facilitar o meu dia a dia.Ingredientes:165g de farinha de trigo 165g de farinha de trigo integral150g de acucar mascavo2 colheres (cha) de canela em po2 colheres (cha) de chia mais um pouco para polvilhar30g de castanha do Para - mais um pouco para polvilhar3 ovos ligeiramente batidos170 ml de oleo 100g de iogurte grego1 colher (ha) de extrato de baunilha1 colher (sopa) de fermento em po3 peras descascadas e picadas em cubinhos Modo de preparo:Pre-aqueca o forno a 180C.Em uma tigela grande, misture a farinha, o acucar, a chia, a canela e a castanha. Faca um buraco no centro e adicione os ovos, o iogurte, o extrato de baunilha, o oleo e o fermento. Com uma espatula, misture ate ficar homogeneo. Acrescente as peras e misture delicadamente.Distribua a massa em forminhas de muffins, devidamente forradas com forminhas de papel. Polvilhe os muffins com um pouco de chia e castanha.Leve para assar por 20-25 minutos. Rendimento: 12 unidades. A postagem de hoje e sobre uma comidinha que adoramos aqui em casa e o melhor de tudo e que e super-rapida e simples de preparar. Eu gosto de picar a alface tipo americana bem fininha e colocar nas mini tortillas. Ja nos tacos eu prefiro usar um queijo ralado em ralo grosso. Embora eu goste bastante desse tipo de comida, a minha paixao mesmo e por guacamole, ainda mais se for preparado com avocado no lugar do abacate. Acredito que poderia comer ate no cafe da manha .Pico de galloIngredientes:1 tomate grande (retire as sementes) picado em cubinhos12 cebola roxa (tamanho medio) picada em cubinhos*1 jalapeno (pequeno) sem sementes finamente picado1 dente de alho finamente picadoSuco de 12 limao2 colheres (sopa) de azeiteCoentro e sal a gostoModo de preparo:Misture todos os ingredientes em um recipiente e conserve na geladeira.Serve 2 pessoas.* Depois de cortada, coloque a cebola em uma peneira e lave em agua corrente para retirar a acidez.Serve 2 pessoas.GuacamoleIngredientes:1 avocado picado em cubinhos1 tomate (retire as sementes) picado em cubinhos12 cebola roxa (tamanho medio) picada em cubinhosSuco de 12 limao1 colher (sopa) cheia de azeiteCoentro e sal a gostoModo de preparo:Misture todos os ingredientes em um recipiente, tomando o cuidado de nao amassar o abacate. Conserve na geladeira.Serve 2 pessoas.Carne moida com feijao Ingredientes:250g de carne moida12 cebola finamente picada1 dente de alho finamente picado1 jalapeno (medio) sem sementes finamente picado*1 concha cheia de feijao preto sem o caldo4 colheres (sopa) de molho de tomate**1 12 colher (sopa) de azeite Sal
a gostoModo de preparo:Aqueca o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moida e deixe cozinhar. Nao mexa muito para que a carne nao solte muita agua. Quando a carne estiver cozida e o liquido que se formou tiver evaporado, acrescente o jalapeno, o sal e o feijao. Misture bem e adicione o molho de tomate. Cozinhe por mais 2 minutos, em fogo baixo, e reserve.Serve 2 pessoas.* A quantidade varia conforme o seu gosto. Se preferir mais apimentado, dobre a quantidade ou use um jalapeno grande.** De preferencia a um molho de excelente qualidade. Molhos prontos, vendidos em saches, geralmente tem um sabor artificial muito pronunciado e isso acaba interferindo nesta receita. O molho deixa a carne mais umida.Montagem:Aqueca os tacos ou as mini tortillas conforme as instrucoes do fabricante e depois recheias. Sirva acompanhando do guacamole e pico de gallo.Caso queira, acrescente um pouco de queijo por cima da carne e leve para aquecer por aproximadamente 3 minutos no forno a 160 oC (preaquecido).
em cubos1/3 xicara (cha) de agua de coco1 pedaco de gengibre12 limao3 pedras de geloModo de preparo:Junte no liquidificador as frutas em cubos e a agua de coco.Acrescente gengibre e gelo.Bata ate triturar completamente.Coe (prefiro nao coar) e sirva em seguida.
Dias atras comprei ricota para usar no preparo de uma receita que parecia promissora. So parecia. Gente, ela cheirava peido e tinha gosto de chule. Ok, eu nunca experimentei chule, mas eu acho que o gosto deve ser parecido.Enfim, ficou o resto da ricota na geladeira ate que, em um livro, encontrei uma receita de pao. Resolvi testar, pois dizia: "um pao rico, macio e saboroso gracas a adicao de ovo e ricota". Nao deu para resistir.De fato o pao e tudo isso e eu gostei bastante.Ingredientes:500g de farinha de trigo150g de ricota fresca50g de fermento fresco 30g de manteiga1 ovo1 gema220 ml de leite2 colheres (sopa) de acucar12g de salModo de preparo:Passe a ricota por uma peneira e coloque-a em uma tigela grande ou no bowl da batedeira (que consiga bater massa de mao e possua o gancho proprio para essa funcao), com a farinha, a manteiga amolecida, o ovo e o acucar.Amorne o leite, dissolva nele o fermento e junte-o aos demais ingredientes. Comece a misturar e, depois de alguns minutos, acrescente o sal.Depois de aproximadamente 10 minutos sovando, divida a massa em 3 partes e forme, com cada uma delas, paes de formato oval ou redondo.Disponha-os bem distantes um do outro sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga. Cubra-os com um pano umedecido e deixe crescer por 2 horas em local quente (entre 25 e 27 C), ate dobrarem de volume.Bata a gema com 1 colher (sopa) de agua, pincele com ela a superficie dos paes e asse-os em forno preaquecido a 170 C por 30 a 40 minutos, ate que a superficie esteja bem dourada.Rende aproximadamente 800g de pao.Receita do livro A Grande Cozinha Paes de Cia, da Abril Colecoes. Em um post muito antigo, eu escrevi que queria muito aprender a fazer cuca. Mas tinha que ser uma de verdade, que fosse preparada com fermento para pao. A cuca com fermento quimico tem outro sabor e textura. E um bolo bem gostoso, mas nao era isso que eu queria.Depois de algumas tentativas fracassadas eu meio que deixei de lado, mas outro dia, folheando o livro da Nigella, vi uma receita de cuca do jeitinho que eu queria.Adorei muito e pretendo repetir novamente, da proxima vez usando damasco. Acho que ira ficar igualmente deliciosa.Ingredientes:Para a base350 a 400g de farinha de trigo12 colher (cha) de sal50g de acucar de confeiteiro12 pacote de fermento de mistura rapida (cerca de 3g)2 ovos12 colher (cha) de essencia de baunilhaCasca ralada de 1/2 limao-siciliano14 de colher (cha) de canela em po125 ml de leite morno50g de manteiga amolecidaTabuleiro de 30 x 20Para a cobertura1 ovo batido com 1 colher (sopa) de creme de leite e uma pitada de canela em po1 maca pequena ou 12 maca media (cerca de 175g)375g de amoras pretasCasca de 12 limo-siciliano50g de farinha com fermento25g de amendoas moidas14 de colher (cha) de canela em po50g de manteiga sem sal gelada e em pedacinhos2 colheres (sopa) de acucar de confeiteiro2 colheres (sopa) de acucar mascavo25g de amendoas em laminas Modo de preparo:Coloque 350g de farinha em uma vasilha com
o sal, o acucar e o fermento. Em outra vasilha, bata os ovos e junte-os ao leite morno com a baunilha, o limao e a canela. Despeje os ingredientes liquidos sobre os solidos e faca uma massa mais ou menos macia, juntando mais farinha se necessario.*Junte a manteiga, misture com as maos e amasse mais uns dez minutos, ou metade desse tempo se usar uma maquina. Quando a massa estiver pronta, vai ficar mais macia e elastica. Cubra com um pano e deixe crescer ate dobrar de tamanho (entre uma hora e uma hora e um quarto) ou deixe crescer lentamente em um lugar fresco de um dia para o outro. Coloque em um tabuleiro e pressione contra o fundo. Quando a massa estiver esticada, deixe descansar por 15 a 20 minutos e pincele com a mistura de ovo e creme.Enquanto isso, preaqueca o forno a 200 C. Descasque e pique a maca e coloque em uma vasilha com as amoras e a casa do limao. Deixe descansar na vasilha enquanto prepara a farofa da cobertura. Coloque a farinha, as amendoas moidas e a canela em uma vasilha media, misture e junte os pedacinhos de manteiga fria. Usando as pontas dos dedos indicadores e medios, incorpore a manteiga a farinha. Pare quando voce obtiver uma mistura que lembra um mingau de aveia encarocado (esta e uma mistura muito amanteigada). Com o garfo, misture os dois tipos de acucar e as amendoas em laminas.Espalhe as frutas sobre a massa coberta de ovo e coloque a farofa por cima de tudo. Deixe no forno 15 minutos, baixe para 180 C e asse mais uns 20 minutos, ate a massa crescer e ficar dourada nas bordas e a farofa estar bem incorporada. Nao espere que ela fique crocante.Tire do forno e espere uns 5 minutos antes de cortar em pedacos.Serve 8 porcoes.Receita do livro Nigella Bites, de Nigella Lawson. Editora Ediouro.* No livro esta escrito que normalmente ela acaba usando cerca de 400g, mas aconselha a comecar com uma quantidade menor e ir acrescentando mais farinha se necessario.
Tirar uns minutinhos do meu dia para tomar uma xicara de cafe sem acucar acompanhada de uns cookies enquanto escuto a doce voz da Ana Vilela e mais que suficiente para tornar o meu dia mais gostoso. Coisas simples podem se tornar verdadeiramente prazerosas. Voce ja parou para pensar no que te deixa feliz? Ler um bom livro, meditar, correr na rua, ir ao cinema, preparar uma comidinha gostosa, sei la. Dedique parte do seu tempo para voce e seja feliz! Ingredientes:225g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente350g de acucar mascavo claro2 ovos12 colher (cha) de extrato de baunilha400g de farinha de trigo12 colher (cha) de sal2 12 colheres (cha) de bicarbonato de sodio225g de chocolate em gotas ou picado grosseiramenteModo de preparo:Pre-aqueca o forno a 170 C.Peneire a farinha e misture com o sal e o bicarbonato.Bata a manteiga com o acucar ate obter uma mistura esbranquicada e fofa.Adicione os ovos, um a um, e bata novamente ate incorpora-los por completo. Ainda com a batedeira ligada, adicione o extrato de baunilha. Desligue a batedeira.Acrescente a farinha e, usando uma espatula de silicone, misture bem ate a massa ficar homogenea. Adicione o chocolate e torne a misturar.Em uma assadeira, forrada com papel manteiga, coloque porcoes iguais de massa, deixando um espaco entre elas, e leve para assar por cerca de 10 minutos, ou ate as bordas ficarem douradas. Deixe os biscoitos esfriarem ligeiramente antes de retira-los da assadeira e depois transfira-os para uma grelha para esfriarem completamente. Rende 24 biscoitos.Receita do livro The Hummingbird Bakery cookbook. Vou confessar que nao sao os maleficios que o consumo de fritura fazem para o nosso organismo que me impedem de prepara-la. O maior problema e a sujeira que a mesma produz em minha cozinha. Vergonhoso, eu sei. Mas para que mentir, nao e mesmo?Quem tem que limpar um fogao respingado de oleo e passar um paninho com Mr Musculo desengordurante na cozinha inteira, sabe do que eu estou falando. Viram, aqui tambem rola um jaba gratuito ;)Li no livro da Annie Bell que esse prato de camarao e batata, que parece fritura mas e assado, poderia ser considerado saudavel e que a batata tinha um encanto indescritivel e era crocante nas bordas. Ela tem razao: as batatas sao demais! Acrescentei algumas folhinhas de alecrim na receita porque eu adoro essa combinacao.Os camaroes sao realmente bons. Logico que nao sao iguais aos fritos por imersao, mas sao repletos de sabor. Experimente pingar gotas de limao siciliano sobre eles para deixa-los ainda mais gostosos.Ingredientes:Camarao200g de migalhas de pao integral substitui por panko350g de camarao-rosa ou tigreFarinha de trigo para empanar2 ovos batidosAzeiteTempero a gosto usei apenas sal e pimenta-do-reinoSalsinha grosseiramente picada e metades de limao para servirBatata1,2 kg de batata grande descascadasRaspas da casca de 1 limaoAzeite de oliva extravirgem1 colher (sopa) de suco de limao40g de manteiga sem salSal e pimenta-do-reinoModo de preparo: Preaqueca o forno a 220 C. Coloque uma fina camada de migalhas de pao em uma assadeira e leve ao forno por 6-8 minutos, ate estar levemente dourado. Retire do forno e
deixe esfriar.Corte as batatas, no sentido do comprimento, com 1 cm de espessura e, em seguida, corte-as em fatias grandes. Arranje-as em uma assadeira com cerca de 38 cm x 25 cm e junte as raspas de limao. Regue com 2 colheres (sopa) de azeite e o suco de limao. Espalhe a manteiga e tempere. Cubra a assadeira com papel-aluminio e asse por 20 minutos. Solte as fatias de batata com uma espatula, de uma mexida e asse-as, descobertas, por mais 30-35 minutos, ate ficarem douradas e caramelizadas, mexendo na metade do tempo de cozimento.Ao final do cozimento da batata, seque os camaroes em papel toalha. Amasse as migalhas de pao entre os dedos em uma tigela rasa para quebrar eventuais pedacos grandes. Junte um pouco de tempero e 4 colheres (sopa) de azeite ate que as migalhas fiquem uniformes e levemente recobertas. Coloque a farinha de trigo e o ovo batido em tigelas separadas.Passe os camaroes na farinha de trigo um pouco por vez. Mergulhe-os no ovo e depois nas migalhas de pao e coloque-os numa assadeira grande, ligeiramente afastados um do outro. Asse os camaroes por 6-7 minutos, ate ficarem crocantes e levemente dourados. Polvilhe a salsinha e sirva imediatamente, acompanhados pelas metades de limao.Rende 4 porcoes.Receita do livro Jantar - simples, pratico e delicioso, de Annie Bell. Editora Larousse.
do genero sertanejo no Brasil: o 'Sertanejo Universitario'. Atualmente a dupla reside e possui escritorio no municipio de Ribeirao Preto, no interior paulista, por motivos de estarem mais proximos ao eixo Rio-SP. Mas as origens Pantaneiras estao preservadas. Os pais de Joao Bosco continuam residindo em Coxim, ja os de Vinicius agora residem em Campo Grande.O primeiro album foi lancado 2002, chamado Acustico no Bar, vendeu 40 mil copias no Mato Grosso do Sul, a cada 10 cds vendidos na epoca nas barraquinhas de camelo estima-se que 8 eram da dupla. O segundo disco, Joao Bosco & Vinicius, foi lancado em 2003. O terceiro album e primeiro DVD da dupla sai em 2005, chamado Joao Bosco & Vinicius - Ao Vivo 2005, com a cancao sucesso "Quero Provar Que Te Amo".Em 2007, sai o quarto disco e segundo DVD, Acustico pelo Brasil. Esse projeto contou com a participacao da dupla Cesar Menotti e Fabiano em Vou Doar Meu Coracao, e do Grupo Tradicao na musica Quero Um Beijo. Neste ano tambem fizeram sucesso com a musica "Falando Serio".Em 2009 lancam o CD Curticao, pela gravadora Sony BMG Brasil, e traz os sucessos "Sufoco", "Chora, Me Liga", "Curticao" e "Coracao So Ve Voce" tema da novela Paraiso. Esse CD foi indicado ao Grammy Latino. No mesmo ano, fazem uma participacao especial no primeiro CD solo do ex-vocalista do Grupo Tradicao, Michel Telo, na musica "Ei, Psiu, Beijo Me Liga". A musica Chora, Me Liga", foi a musica nacional mais executada no ano de 2009.No ano de 2010, lancam o sexto disco e terceiro DVD gravado em Ribeirao Preto, diante de quase 40 mil pessoas. Entitulado de Coracao Apaixonou, entre os sucessos estao "Sem Esse Coracao", "Tema Diferente","2 Anos" e tambem conta com outros sucessos como "Chora, Me Liga", "Curticao" e "Coracao So Ve Voce". O projeto contou com a presenca do cantor Leonardo na musica "Deixaria Tudo".Sao novamente indicados ao Grammy Latino, com o CD Coracao Apaixonou. Fizeram dois shows fora do pais, nas cidades de Boston, e Newark. Para confirmar o sucesso, tem a musica "Sem Esse Coracao", fazendo parte da trilha sonora da novela Araguaia da Rede Globo e sendo a musica mais executadas nas radios do primeiro semestre de 2010. No final de 2010, lancam sua nova musica "Chuva", que nas primeiras semanas ja era um sucesso nas radios.
Acabou CD Joao Bosco & Vinicius 01 - Querendo Te Encontrar02 - Rosa E Versos03 - Quero Provar Que Te Amo04 - Magia05 - Faz De Conta06 - Saudade De Nos Dois07 - Sonhos De Brinquedos08 - Loucuras De Paixao09 - Hoje Eu Quero Te Amar10 - Tem Alguem Que Te Quer11 - Nao Precisa Perdao12 - Contra-Senso13 - Pra Sempre Contigo14 - So Quero Te Dizer CD Acustico no bar 01 - Tatuagem02 - Magia E Misterio03 - Hoje Eu Quero Te Amar04 - Faz De Conta05 - Luz Da Minha Vida06 - Aviao Das Nove07 - Memorias08 - Cacador De Coracoes09 - Pout Pourri: Pagode em Brasilia/Pagode/Falou E Disse/Mini-Saia/Passa Morena10 - Saudade11 - De Igual Pra Igual12 - Esse Amor Que Me Mata13 - Nao Precisa Perdao
Vi isto no http://latoledopw.tumblr.com/ e simplesmente achei bem interessante! *-*xDPorque deram uma maca envenenada para a Branca de neve?Paranos mostrar que nem todos vao ser gentis e nem todos realmente sao quem dizemser.Porque a Cinderela fugiu a meia noite?Paranos lembrar que tudo tem suas limitacoes, ate os sonhos.Porque Ariel trocou sua cauda por pes?Paranos mostrar que as pessoas estao dispostas a dar tudo para estarem com seu amorso para serem felizes.Porque Aurora dormiu por 100 anos?Paranos dizer que voce talvez precise esperar um pouco para seu verdadeiro amoraparecer, as vezes e muito tempo, mas vale a pena.Porque a Bella estava apaixonada pela Fera?Paranos lembrar que voce nao pode evitar como a pessoa e por fora, mas se pordentro ela for linda, entao nada ficara no meio de seu amor. Foi uma bencao o Evento, Gracas a Deus deu td certo pra honra e Gloria do Senhor! Olhaaaaa, depois de tanto stress que foi o TCC, as coisas comecaram a melhorar, o ceu comecou a clarear! =)Eai uma semana depois da minha apresentacao de TCC eu ja estava embarcando para Natal-RN, para apresentar meu artigo no CONNEPI, evento este que reune diversos profissionais do Brasil, das regioes Norte e Nordeste. \o/jGente, Foi simplesmente MARAVILHOSO!!!Pense numa terra linda, com pessoas simpaticas, com pontos turisticos exuberantes, eu AMEIIIIIIII, foram 10 dias da minha vida superrrrr especiais!Aproveitei o Congresso la em Natal-RN, e aproveitei a city tbm, que foi a melhor parte uahsauhsuahEu fui nas vesperas do Natal, ai pense como essa cidade estava enfeitada, era a coisa mais linda de se ver, com certeza irei la de novo! xDAs praias sao lindassssssssss, sonho ate hj com as praias de la, de tao gostoso que era banhar, entrava na agua e nao queria mais sair, simplesmente PERFEITOOOOOO!Alem disso, conheci muitooooos pontos turisticos lindos, fui em inumeras praias, a viajem foi cheia de aventuras, andei de barco, vi golfinhos, sem contar da comida deliciosa de la, nooossa, nem se fala! Os camaroes, os peixes e pratos tipicos que dao agua na boca so de lembrar!Ah e detalhe, eu fui em inumeros locais de la e era sozinha e ainda de onibus, e fui muito bem recebida e amparada pelas pessoas de la que sao SUPER simpaticas, pense num povo hospitaleiro! E o hotel que era simples, porem super aconchegante e maravilhoso, inclusive do proprio hotel ja dava para vislumbrar as praias perfeitas, bem de pertinho, aquele vento gostoso e bem geladinho! Oh Saudades!Nao vou esquecer jamais dessa cidade maravilhosa e dos momentos maravilhosos que pude vivenciar indo ate la! =) O mes de Marco havia chegado, e com ele o grande dia, simplesmente estava muito feliz, pois um sonho estava se concretizando, depois de tanto esforco e luta, enfim estava chegando na reta final dessa jornada: que era ter o diploma de curso superior!Foi bem emocionante (tirando algumas palavras das pessoas que faziam parte da banca), todos estavam muito bonitos e elegantes, com um baita sorriso estampado no rosto, o dia realmente era de comemoracao e altas fotos para recordar daquele momento por muitas e muitas vezes!Fiz
o Juramento no dia, era pura emocao, nervorsismo, maos geladinhas, aquele frio na barriga, mais, faz parte ne! =)"Juro que, no meu dever de Tenologo em Analise e Desenvolvimento de Sistemas,empregarei a ciencia com dignidade, respeito e dinamismo, participando com empenho nas grandes e pequenas obras. Juro, nao me deixar levar, pelo brilho excessivo da tecnologia, nem esquecer que trabalho para o bem do homem e nao da maquina.Assim, eu juro!"