Quea culinaria paraense e de uma originalidade sem igual ninguem tem duvida. E parademarcar a sua importancia, hoje dia 25, o estado do Para comemora o primeiroano da culinaria paraense em seu calendario oficialmente. Oprojeto de lei que institucionaliza a data foi sancionado no dia 7 de novembrode 2016 pelo governador do Para, Simao Jatene. A data e uma homenagem aonascimento de Anna Maria Leal Martins, uma das maiores influenciadoras eapreciadoras da culinaria paraense. Agastronomia do Para apresenta como maior destaque a cultura indigena, mas tambemcarrega consigo tracos portugueses e africanos. Inclusive os nomes das comidastem referencias indigenas, como pato no tucupi, tacaca, chibe, acai com peixefrito e manicoba. Oselementos encontrados na regiao da Amazonia formam a base de seus pratos, como camarao,caranguejo, peixe, pato, suas famosas ervas, a mandioca que desde a folha ate araiz sao aproveitados, pimentas de cheiro e as frutas nativas.E consideradauma das mais autenticas do Brasil, justamente pelas suas caracteristicas regionais.Nao foi por acaso que desde 2015 a cidade de Belem foi considerada pela Unescocomo a Capital criativa da gastronomia. E e justamente essa particularidade queatrai cada vez mais turistas que buscam diferentes e novas experiencias para oEstado, principalmente quando chega o mes de outubro, Belem e dominada pelocheiro de suas comidas tipicas, especialmente a manicoba. Seu cheiro fica no aranunciando que o Cirio e a culinaria fazem parte de nossa identidade. Sevoce ainda nao conhece. Entao se prepare para ficar com agua na boca edescobrir novas delicias aqui no estado do Para. Opcoes nao faltam para agradaro seu paladar!O que voce naopode deixar de experimentar:ACAICOM PEIXE E FARINHA/ FOTO: FERNANDO SETTETAPIOQUINHACOM CAFE/ FOTO: FERNANDO SETTEPATONO TUCUPI/ FOTO: FERNANDO SETTEBOMBONSREGIONAIS/ FOTO: FERNANDO SETTEMANICOBA/FOTO: FERNANDO SETTEPUPUNHACOM CAFE/ FOTO: FERNANDO SETTEMOQUECADE PEIXE DE SANTAREM/ FOTO: FERNANDO SETTETACACA/FOTO: FERNANDO SETTE Por Trayce Melo Estagiaria Foto: Thiago Gomes/ Ag. ParaA ArenaGuilherme Paraense, conhecido como Mangueirinho e um ginasio com capacidadepara 11.970 pessoas, e esta localizado no complexo esportivo do estadio Mangueirao, na rodoviaAugusto Montenegro em Belem,Para. Quem foi Guilherme Paraense: O nome euma homenagem ao primeiro esportista brasileiro a conquistar uma medalha deouro naedicao dos VII Jogos Olimpicos de Verao da Antuerpia (Belgica), em 1920, modalidade tiro. Guilherme Paraensenasceu em Belem do Para, no dia 25 de junho de 1884. Aos cinco anos de idadefoi para o Rio de Janeiro, onde comecou a frequentar a Escola Militar deRealengo. Foi militar integrante do Exercito Brasileiro, com a patente detenente e atleta do Fluminense Football Club. Foto: Rodolfo Oliveira/ Ag. ParaEstrutura: Obedece asespecificacoes do Comite Olimpico Brasileiro (COB). Possue sete vestiarios, sendo dois masculinos, doisfemininos, dois para pessoas com deficiencias e um para arbitros. No local,estao disponiveis 24 banheiros (oito para pessoas com deficiencia). Tem sistemade WI-FI, totalmente refrigerado, espaco com bares e restaurantes, salas deservico medico e seguranca, dois elevadores, oito cabines de imprensa, modernoplacar eletronico de quatro faces, capacidade para 224 vagas no estacionamentoe quatro portoes de acesso ao publico. Acessibilidade: Segue os padroesinternacionais de infraestrutura com garantia de acessibilidade, equipados com rampas, banheiros adaptados para portadores dedeficiencia, vestiarios e espaco reservado com 247 lugares na arquibancada.Quadra: O piso possui dimensoes