PUCHEROgentileza de Bernardete Angela ManossoO Puchero e o prato tipico das tradicionais correntinas, muito apreciado pela gauchada fronteirica apos as lides campeiras. Ja ouvi alguem confundir o puchero com o brodo serrano. Tem diferenca.INGREDIENTES:3 kg de carne de peito;1 rabada;1 kg de batata doce;1 kg de batata inglesa;1 kg de aipim;6 espigas de milho;2 couves-flor;1 kg de abobora;1 molho de cenoura;1 molho de nabo;5 chuchus;1 repolho grande;3 molhos de couve;6 tomates (sem pele);6 cebolas;2 molhos de tempero verde;2 pimentoes;4 pimentas verdes;1 kg de farinha de mandioca;1 kg de linguicaPREPARO:Ponha uma panela grande ao fogo (de preferencia num fogo-de-chao), com agua pela metade; 3 colheres (das de sopa) de sal; as cebolas, os tomates, os pimentoes cortados em 4 pedacos, as pimentas verdes cortadas ao meio.Deixe levantar fervura. Corte a carne de peito em partes, a rabada na junta e a linguica em pedacos de mais ou menos tres dedos.Coloque a batata doce, se for grande cortada em 4 pedacos, se for pequena em 2; a cenoura cortada em 2 pedacos; o milho verde quebrado em dois; o nabo cortado ao meio; o chuchu cortado em 4 e o aipim em pedacos de mais ou menos 4 dedos. Deixe fervendo por mais 20 minutos e coloque a abobora em pedacos medios e a batata inglesa cortada ao meio.Tenha a mao 3 bacias ou formas onde colocara os ingredientes que deverao ser retirados assim que ficarem prontos. As carnes, os legumes e as verduras, separadas em cada recipiente. Por ultimo, coloque a couve-flor sem o talo, porem nao muito desfeita, o repolho desfolhado.Verifique e corrija o sal sempre que necessario. Quando estiver tudo cozido, retire a panela do fogo e va colocando a farinha de mandioca lentamente, mexendo sempre, ate conseguir um pirao no ponto medio, mais para o duro. Esquente os recipientes e sirva em pratos separados.Esta armada a competicao para ver quem come mais. O puchero, um detalhe, entra muito bem assim depois de uma churrascada, quando ninguem mais quer saber de carne.Esta receita e para 12 pessoas, isso se ninguem se distrair e perder a vez. Kit de Armas 1Esquerda, Direita, X, Cima, Baixo, Quadrado, Esquerda e Direita.Kit de Armas 2Esquerda, Direita, Quadrado, Cima, Baixo, Triangulo, Esquerda e Direita.Kit de Armas 3Esquerda, Direita, Triangulo, Cima, Baixo, Bolinha, Esquerda e Direita.Municao CompletaCima, Baixo, Esquerda, Direita, Quadrado, Quadrado, L1 e R1Destruir Carros proximos a voceL1, R1, R1, Esquerda, Direita, Quadrado, Baixo e R1Acelerar relogioR1, L1, L1, Baixo, Cima, X, Baixo e L1Acelerar JogoEsquerda, Esquerda, R1, R1, Cima, Triangulo, Baixo e XDesacelerar JogoEsquerda, Esquerda, Bolinha, Bolinha, Baixo, Cima, Triangulo e XGanhar $250,000Cima, Baixo, Esquerda, Direita, X, X, L1 e R1Vida CompletaCima, Baixo, Esquerda, Direita, Bolinha, Bolinha, L1 e R1Aumentar Nivel de ProcuradoCima, Direita, Quadrado, Quadrado, Baixo, Esquerda, Bolinha e BolinhaDiminuir Nivel de ProcuradoCima, Direita, Triangulo, Triangulo, Baixo, Esquerda, X e XRhino TankCima, L1, Baixo, R1, Esquerda, L1, Direita e R1Trashmaster TruckBaixo, Cima, Direita, Triangulo, L1, Triangulo e L1Tempo ChuvosoEsquerda, Baixo, L1, R1, Direita, Cima e EsquerdaMudar ClimaEsquerda, Baixo, L1, R1, Direita, Cima e EsquerdaSem TracaoBaixo, Esquerda, Cima, L1, R1, Triangulo, Bolinha e XMudar CarrosCima,