qualidade. Quando a pesquisa e financiada,e preciso estar ciente de que resultados negativos nao sao publicados",disse Cohen.Em resposta, a Associacao Americana de Bebidas divulgou um comunicadoargumentando que o patrocinio nao invalida o merito cientifico dos estudos.Ja o Colegio Americano de Medicina do Esporte, que tem diretrizes de hidratacaoseguidas pelo mundo todo, afirmou que vai analisar melhor as provas cientificasno futuro.Bebidas isotonicas sao feitas de agua, sais minerais e carboidratos. Criadas nadecada de 1960, puxam um mercado mundial que so cresce.O Brasil bebeu 75,4 mil litros desses produtos em 2011: um crescimento de 29%em relacao a 2009 e de 9% em relacao a 2010, segundo a Associacao Brasileiradas Industrias de Refrigerantes e de Bebidas Nao Alcoolicas.SEM DIFERENCAHa pouco consenso na "ciencia da hidratacao". Uma parte dosespecialistas diz que as bebidas esportivas sao absorvidas mais rapidamente doque a agua pelo organismo --gracas a formula que mescla carboidratos e mineraisimitando as concentracoes presentes no sangue.Para outra parte, nao ha diferenca ou e ate pior."A absorcao demora quasea mesma coisa", diz Mirtes Stancanelli, nutricionista do esporte epesquisadora da Unicamp. Para Debora Cohen, isso "nao faz muitadiferenca".Numa coisa todos concordam: o consumo de isotonico e indicado durante a praticaesportiva ou depois --nao a qualquer hora e a qualquer um. "Nao substituia agua", afirma Heloisa Guarita, presidente da Associacao Brasileira deNutricao Esportiva.A bebida tem a metade das calorias de um refrigerante e quantidadessignificativas de sodio. Por isso, deve ser evitada por quem tem hipertensao,segundo Arnaldo Jose Hernandez, chefe do grupo de medicina do esporte doHospital das Clinicas de SP.Durante a atividade fisica, o isotonico pode ser bom se houver perda deminerais por meio do suor ou se for preciso repor carboidratos. Ai e fonte deenergia e pode melhorar o desempenho. Mas muitos dizem que, na maioria doscasos, agua e alimentacao certa dao conta."As vezes e necessario, como em provas de 'iron man' que duramhoras", diz Jomar Souza, presidente da Sociedade Brasileira de Medicina doExercicio e do Esporte. Mas, para a academia de todo dia, nao. "O consumoe indicado a partir de uma hora de exercicio com sudorese intensa."Para o educador fisico Joao Bouzas Marins, professor da Universidade Federal deVicosa, a ideia de repor minerais perdidos no suor e exagero. "Consumimosmuito sodio na dieta. A probabilidade de dar problema por falta de sodio eminima."Mas Marins reconhece que o carboidrato presente na bebida e util para darenergia a partir de uma hora de exercicio. "Em atividades longas existerisco de hipoglicemia."QUANTO BEBERA falta de consenso cientifico atinge tambem a ingestao de agua durante aatividade fisica."Ha risco de desidratacao, mas tambem ha risco de hiper-hidratacao, quandoha a diluicao exagerada dos minerais do corpo", diz Souza.Por conta disso, alguns defendem a ingestao do liquido apenas quando se esta comsede. "Se nao ha sede, nao ha necessidade de beber. Nao parece logico paraum sistema testado exaustivamente na natureza?", questiona Luiz OswaldoRodrigues, fisiologista do esporte da Universidade Federal de Minas Gerais.Ja os adeptos da hidratacao preventiva argumentam que a sede e indicio dedesidratacao, ainda que leve. "Perdemos agua o tempo todo e nao temos umreservatorio. Isso e potencializado no exercicio. E importante se hidratarantes da