GilCom a proposta de incentivar uma alimentacao baseada em ingredientes organicos e caracteristicos da culinaria brasileira, Bela Gil lanca, pela Globo Estilo, Bela Cozinha Ingredientes do Brasil, terceiro livro lancado pela apresentadora. A novidade em relacao aos dois primeiros volumes, que venderam juntos 300 mil exemplares, e o seu conceito totalmente vegano e sem gluten. Os capitulos sao separados por ingredientes, como cogumelos, abacaxi, castanha de caju, melancia, feijao, inhame, palmito, entre outros, trazendo informacoes sobre o cultivo e o ingrediente em si, alem de receitas saborosas e muitas vezes surpreendentes.Inspirado em duas temporadas recentes do programa Bela Cozinha, do canal GNT, o livro convida a reflexao sobre a relacao do individuo com a terra e com os alimentos e da dicas sobre como e possivel dar o pontape inicial em direcao a uma alimentacao saudavel.Depois de visitar produtores organicos, urbanos e rurais, que dedicam suas vidas a producao de alimentos mais saborosos, nutritivos e sem agrotoxicos, Bela Gil reuniu mais de 60 receitas saudaveis, praticas e deliciosas, como ragu de cogumelo com jambu, acaraje, moqueca de jaca verde, salada de quiabo com alho-poro, sorvete da manga com inhame e gengibre e bolo de aipim com coco.Todas as receitas de Bela Cozinha Ingredientes do Brasil apresentam informacoes como tempo de preparo, numero de porcoes e nivel de dificuldade. Algumas delas trazem dicas de consumo, opcoes de substituicao de ingredientes e ideias para reutilizar os alimentos.Homens imprudentemente poeticosValter Hugo MaeGrande voz da literatura portuguesa contemporanea, Valter Hugo Mae lanca Homens imprudentemente poeticos, obra ambientada no Japao antigo e na qual o autor proporciona uma imersao idilica na cultura milenar japonesa. Com sua habitual escrita poetica e desconcertante, Mae traz a tona os temas da morte e do suicidio, em um contexto em que este ato possui um ponto de vista distinto ao do ocidente. Segundo o autor, no Japao, um suicida nao e visto como um fraco ou desistente, e visto como alguem que entendeu sua existencia e se sente preparado para se entregar a natureza.Mae situa seus personagens em uma aldeia no sope do monte Fuji, proximo da regiao conhecida como a Floresta dos Suicidas, lugar que visitou enquanto escrevia a historia. Os vizinhos, o artesao Itaro, que esta em fase de preparacao para a morte, e o oleiro Saburo sao inimigos, mas devido as circunstancias da vida, relativizam a discordia e se opoem com cordialidade. De acordo com o escritor e jornalista Laurentino Gomes no prefacio do livro, o mesmo olhar microscopico sobre a aldeia japonesa confere ao livro o tom de obra universal, de conteudo profundamente humano, cujo enredo diz respeito a cada uma dos sete bilhoes de pessoas que hoje habitam o planeta.Tal como em seu romance A desumanizacao, que teve a Islandia como cenario, Mae escolhe um lugar longinquo para retratar a historia, levando o leitor ao Japao profundo, um ambiente sagrado que partilha o mesmo universo das fatalidades e da miseria. Diante das dificuldades e conscientes do valor da natureza exuberante que os cerca, os personagens passam a valorizar as pequenas alegrias do cotidiano e a espera