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Edamame e um negocio muito trendy nas familias saudaveis nos Estados Unidos. Nada mais e que um grao de soja verde, que normalmente e vendido pre-cozido e congelado (mas tambem e vendido em forma de snack) nos mercados. Apesar de ser um "bean", ou seja, um "feijao", um tipo de leguminosa - e naturalmente conter uma quantidade razoavel de amido - o edamame e campeao de proteina quando comparado a quase qualquer leguminosa. Essa receita, por exemplo, fica com 5 gramas de carboidratos e 6 de proteinas. Adaptada de uma receita da revista Cooking Light.Esse spread fica bem parecido com o dip de semente de girassol. Como o edamame tem menos sabor que a semente de girassol, o sabor final depende mais dos temperos que voce usa. Voce pode aumentar a quantidade de manjericao, trocar por salsa e cebolinha ou outras ervas, ou fazer um pout-pourri. Voce pode adicionar tambem seus temperos secos favoritos do tipo Sazon, glutamato monosodico, curry, enfim.Voce vai precisar de:2 xicaras de edamame congelado sem casca3 dentes de alho1 punhado (aprox. 1/2 xicara) de manjericao basilicum fresco2 colheres (sopa) de amendoas sem pele2 colheres (sopa) de coalhada seca 1/4 xicara de agua2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 colher (sopa) de sumo de limaoSal e pimenta a gostoComo proceder:Se possivel, retire o edamame do freezer com pelo menos meia hora de antecedencia e deixe descongelando.Numa frigideira grande, coloque o azeite, aqueca, e frite 2 dentes de alho amassados.Antes que o alho fique completamente dourado, adicione o edamame todo de uma vez.Misture bem e abaixe o fogo. Quando o edamame comecar a soltar agua, cubra-o com agua morna e deixe cozinhar por 1-2 minutos.Desligue o fogo, escorra e reserve.Adicione no copo do liquidificador ou processador: 1 dente de alho, o manjericao, as amendoas, a coalhada. Adicione o edamame cozido e escorrido.Processe ate virar uma pasta, adicionando a agua aos poucos.Finalmente, adicione o limao, o sal e a pimenta, processe mais um pouco e guarde num recipiente com tampa na geladeira.Sirva frio, com talos de salsao ou pepinos cortados em tirinhas; ou ainda em sanduiches, torradas ou wraps. Essa receita foi acidental. Mas o resultado foi tao bom que se deixasse a hosta teria comido tudo sozinha! E vamos combinar que quase qualquer coisa com coco fica uma maravilha mesmo!Entao la fui eu comprar farinha de coco no mercado, crente que nao encontraria. Mas pra minha surpresa, tinha! So que com um detalhe... Custava $13! (so pra dar uma nocao, um pacote do mesmo tamanho de farinha de MILHO sairia por uns $2...)Enquanto isso, um pacote com 1 pound de coco ralado seco custava $4. Resolvi comprar e tentar fazer a FARINHA DE COCO em casa. Sem receita, fui instintivamente dar uma "afinada" no coco no liquidificador. Coloquei um pouquinho: ok, ficou em po. Coloquei o resto do pacote: virou uma PASTA depois de poucos segundos batendo. Conclusao: minha receita de farinha de coco falhou miseravelmente. Mas foi assim que surgiu a granola de coco! =)Essa "granola", alem de poder ser consumida com leite sem perder a crocancia rapidamente, ainda
pode ser consumida pura como snack e tambem como acompanhamento (como se fosse uma farofa) pra iogurtes, sorvetes, etc.ATENCAO: NAO tente usar coco adocado! NAO vai funcionar!Voce vai precisar de:500g de coco ralado seco (usei 453 gramas, mas tanto faz porque nao vai mais nada mesmo!) seja em floquinhos ou flocoes, tanto fazComo proceder:Coloque metade do coco no liquidificador. Bata ate que ele solte oleo e comece a virar uma pasta. Se voce quiser a granola mais "grossa", junte o resto do coco sem bater. Se quiser ela mais fininha, repita o procedimento com a outra metade. Obs.: Pode ser, dependendo da qualidade do coco, que pareca que aquilo nunca vai virar uma pasta, mas seja persistente. Se precisar, va ajudando o liquidificador com uma colher pra ele processar todo o coco uniformemente.Coloque a pasta num papel toalha, fazendo varias camadas (papel+coco+papel+coco) se precisar. Retire o excesso de gordura e passe a pasta para uma forma grande, de preferencia com um silpat por baixo (grudar nao vai por causa da gordura, mas eu acho mais facil assim). Distribua bem, evitando fazer camadas muito grossas de coco. Se necessario, distribua em duas formas.Leve a forma ao forno a 150 graus (celsius) por uns 5 minutos (se voce preaquecer) ou uns 8-10 (se nao for preaquecido).Retire, mexa o coco distribuindo uniformemente de novo (fazendo com que as camadas que nao douraram dourem) e volte ao forno por mais 5 minutos. Mantenha sempre atencao porque se voce vacilar, vai queimar.Espere o coco amornar, mas nao esfriar completamente e guarde num saquinho (pode ser de plastico tipo zip loc ou de papel, mas tenha em mente que se o material for poroso, ele vai absorver parte da gordura do coco) e deixe esfriar. Se voce nao tocar mais nesse coco, com a gordura do coco solidificando, ele virara um bloco. Dessa forma voce pode quebra-lo em pedacinhos menores ao seu gosto.Mesmo nao levando acucar, essa "granola" fica um pouco doce. Mas se voce quiser, pode adocar - apenas lembre-se que acucar = carboidratos. Eu, pessoalmente, aconselho pingar umas gotinhas de adocante no leite na hora de consumir! (mas voce pode consumir pura tambem, claro)Obs: Pra dar uma variada voce pode adicionar tambem (na fase em que o coco esta morno e sera embalado) adicionar castanhas, nozes, amendoas ou frutas secas, que assim o sabor da "granola" fica mais variado.Obs.2: IMPORTANTE! Essa receita foi feita a uma temperatura ambiente igual ou menor que 15 graus Celsius.Se voce mora em um lugar muito quente, e possivel que voce tenha que levar o coco a geladeira pra que o oleo se solidifique. Se voce deixar a granola fora da geladeira e ela comecar a virar pasta de novo por causa do calor, mantenha na geladeira!Rende: O suficiente pra matar sua fome por alguns cafes-da-manha
Esse sunflower seed dip e muito facil, cremoso e saudavel! Parece um homus, mas com a vantagem de ser low-carb!Fica mais verde do que parece, juro!Use medidores!Voce vai precisar de:1 e 1/2 xicaras de semente de girassol (pode ser torrada ou crua)Um punhado de salsa fresca2 colheres (sopa) de azeite extra virgem2 dentes de alho1/4 xicara de agua*Sumo de 1 limaoSal e pimenta a gostoComo proceder:Num processador, coloque as sementes. Bata pulsando ate virar uma farofa.Ligue o processador de forma continua e va adicionando o oleo aos poucos enquanto processa. A textura vai ficando mais firme com o oleo, pode ate virar uma bola de massa.Usei um pouco menos que issoEsprema o alho (pra garantir que nao vai ficar nenhum pedacinho inteiro, mesmo processando), coloque no copo do processador e tambem a salsa. Processe ate ficar homogeneo (verdinho).Se voce continuar processando sem parar, vai virar uma massa bem consistente. Entao va adicionando a agua aos poucos ate ficar cremoso.Acerte o sal, a pimenta, bata mais um pouco e passe para um recipiente e regue com um pouco de azeite.Sirva com crudites (talos de salsao, tiras de pepino e cenoura, etc.) ou torradinhas.Obs.: *depois de gelada, a pasta fica mais firme, entao tenha consciencia disso na hora de determinar se a cremosidade dela esta ao seu gosto.Obs.2: se voce quiser ainda mais semelhanca com homus, adicione 1 colher de sopa de tahine.Sementes + oleoDepois da aguaCom um talinho de salsao De volta a minha terra! De volta as experiencias e a resiliencia da minha cozinha!Vai um brownie sem farinha de trigo? Sem aveia? Sem gluten? Acha farinha de amendoa muito cara? Que tal feijao no lugar disso? Estranho? Sim, mas eu tentei e deu certo! Tipo, MUITO certo. Do tipo que ficou apenas o melhor brownie que ja comi. Serio. E eu que nao tinha feijao, fiz com graos de soja eca! e ficou MARAVILHOSO mesmo assim. Precisa de mais provas? Acho que nao, ne?Adaptei a receita daqui.Voce vai precisar de:1 e 1/2 xicara - 1 e 3/4 - de leguminosas cozidas sem sal*3 ovos grandes2 colheres (sopa) de manteiga/margarina (+ pra untar)1/4 xicara de achocolatado em po (se usar cacau, aumente o acucar em 2 colheres de sopa)1/4 colher (cha) de sal2 colheres (cha) de extrato de baunilha1/2 xicara acucar ou substituto1/2 xicara de coco ralado200g (1 barra) de chocolate AMARGO ou MEIO-AMARGO picado derretido+- 50-100g de chocolate AMARGO ou MEIO-AMARGO picado (ou gotas) pra misturar na massa50g nozes picadasComo proceder:Comece untando a forma (de 20x20, mais ou menos) com manteiga. Reserve.Pre-aqueca o forno a 200C.Derreta os 200g de chocolate e reserve.No processador, coloque: ovos, margarina, achocolatado, sal, baunilha, acucar, coco e bata ate uniformizar. Sem parar de processar, adicione o chocolate derretido.Se no inicio a massa parecer muito liquida, apenas continue batendo. Usar a margarina/manteiga sem derreter ajuda a emulsionar a massa e deixar ela mais firme.A massa deve ficar com textura de mousse, com cara gordurosa e com furinhos.Transfira a massa para uma tigela, misture o chocolate restante e as nozes. Passe tudo para a forma ja untada e leve
ao forno por 35 minutos.Faca o teste do palito e desligue o fogo. Deixe o brownie esfriar la dentro.Corte em pedacos apenas quando frio.* Bom, usei soja em graos, cozida na panela eletrica so com agua, canela em pau e umas gotinhas de vinagre pra ajudar a tirar o gosto horrivel caracteristico da soja. Voce pode fazer o mesmo com feijao carioca, preto, ou branco (ou ainda a soja preta). A medida de 1 xicara e meia serve bem pro feijao, mas a soja tem menos amido, entao precisou um pouco mais - por volta de 1 xicara e 3/4.
Solteiros procuram: uma receita de bolo de chocolate que leve ingredientes faceis; que seja pratica e nao suje muita louca; que seja rapida; que renda poucas porcoes e, nao menos importante, que seja deliciosa. Por esses motivos, eu proclamei hoje essa como a Melhor Receita de Bolo de Chocolate Para Solteiros.Dica especial para os solteiros: se voce nao tem uma fritadeira a ar ainda, tenha! Vale muito o investimento.A receita original (que rende um bolao 4 vezes maior) e do delicioso Panelinha, um dos meus livros de receita mais versateis - e tambem meu primogenito. Fiz pequenas adaptacoes pro bolo poder ser feito na fritadeira, mas tenho certeza que o sabor e bem parecido com o original. A cobertura tambem foi inspirada na sugestao do livro, porem e ainda mais facil. Ja fiz o mesmo bolo com cobertura de brigadeiro e funciona maravilhosamente, porem o resultado e um pouco mais doce.Voce vai precisar de:1 ovo1/4 xicara (cha) de oleo1/4 xicara (cha) de acucar1/4 xicara (cha) de cacau em po (+ para untar a forma)1/4 xicara (cha) de agua1/2 xicara (cha) de farinha de trigo1/4 colher (sopa) de fermento em poComo proceder:Pre-aqueca o forno a 180C. Caso voce va usar a fritadeira a ar, pule esse passo.Prepare uma forma de 10cm de diametro untando-a e polvilhando cacau em po por cima. Se voce usar uma forminha de silicone, sso nem e necessario. Reserve.Num bowl, coloque o acucar e o cacau passando-os por uma peneira.Junte o ovo e o oleo e misture bem com um batedor.Uma vez que a mistura esteja homogenea, va acrescentando aos poucos a farinha (peneirada) e a agua, ate que tudo esteja incorporado.Por fim, acrescente o fermento, misture bem e transfira a mistura para a forminha.Leve a forma com a massa para o forno e deixe assar por 25-30 minutos. Na fritadeira, asse por 10 minutos a 180C e depois asse por mais 5 minutos a 150C.Faca o teste do palito antes de desligar o forno.Deixe o bolo la dentro, no quentinho, ate esfriar. Desenforme e cubra com a cobertura.Cobertura:Misture aproximadamente 100g de chocolate meio amargo e 50 ml de leite integral numa panelinha. Aqueca o leite, sempre mexendo, ate que o chocolate esteja completamente derretido. Cubra o bolo com essa calda.Rendimento: 4 porcoes Sem nomeSem grandes pretensoesdaquele dia em dianteSo queria engolir o mundoE o amornuma bocada so.So por um segundoanular o peso do eternoSem pensar em nadaso pra vivenciar toda a filosofiaPra onde irSo o itinerario do acasodira. Helo Ribeiro26.jan.2012 Homenagem ao grande amigo, Marcilio!Deixa marcas de poetaPor onde passaPassa no dia da poesiaQuando marcavamos mais uma historia bonitaNum varal de alegria.Estavamos ali, novamenteLado a lado Pendurados...a merce de ser lancadosPensamentos e certezas Que so a fina empatia alcancaria.Hoje nao e o dia da sua morteE o dia da sua expansaoSua arte o eterniza nesse mundoOnde distribuiu luz e emocao.Voa passarinhoVai pros teus novos ninhosEntrelacados num plano divinoFico com a honra e te mando meu carinhoQue os anjos guardem seus meninos.Helo Ribeiro14.03.2012Saudade e imensa gratidao ao amigo e grande incentivador, Marcilio Estacio de Souza...fica com Deus. Olhos tortosMeus
olhos turvam a realidadeAs coisas estao aliRetas, lisas, no lugar.Basta por meus olhos nelasQue se entortam, encrespam.Meu olho entorta a reguaDesalinha o prumoAmassa a seda.O jardim nao esta laO terreno e seco, infertil.Meus olhos astigmatizadosFloreiam tudoInventam cores onde e preto e branco.Enxerga ceu sob o telhadoDeixa o deserto aguadoOlhos tortos de ilusao. Helo Ribeiro01.abril.2012
e importante, mas tenho saudade da Sete Lagoas da minha infancia, adolescencia e comeco de vida adulta, pois era uma cidade tranquila, de clima agradavel, sem poluicao e bela na sua simplicidade. Podiamos brincar na rua, aquelas saudaveis brincadeiras de roda, de chicotinho queimado, estatua, amarelinha, bolinas de gude etc. Nao havia supermercados, lojas mais sofisticadas, o que fazia com que de vez em quando, tivessemos que ir a capital. Nos moravamos em uma casa na Rua Luiz Privat, hoje Governador Milton Campos, cujo quintal comunicava com os dos meus avos, que moravam na rua Lassance Cunha.Era um quintal enorme, onde tinha a Fabrica de Manteiga Ivone que era de propriedade de meu avo. Era muito importante na epoca, pois ainda nao existia nem mesmo a Coopersete, nem a Itambe. Entao era la que as pessoas iam comprar leite, manteiga e ate creme de leite fresco e buscavam soro para tratar de porcos. O leite vinha das fazendas em lombo de burro numa lata de um lado, outra lata do outro lado. Vizinha da fabrica de manteiga, tinha a fabrica de doces do Sr. Monteiro. Cresci convivendo com meus avos e tios, pois tinha um portao no muro da nossa casa que comunicava com o quintal da casa deles. E que quintal! Grande e cheio de arvores frutiferas: mangas, goiabas, mamoes, pessegos, abacates, nesperas pitangas, amoras, uvas, aracas, laranjas, figos, bananas, jabuticabas, cajus, jambos e ate um canteiro de morangos. Havia tambem um jardim grande com muita variedade de flores e uma horta tambem grande. Aprendi muito com minha avo, cuidando das verduras. A casa dos meus avos era linda! Tenho muito pesar por ela ter sido desmanchada.Quando minha avo morreu (meu avo ja tinha morrido), ela foi vendida para a Minascaixa, pois eram muitos herdeiros... Sem duvida era uma casa que deveria ser preservada. Outras boas lembrancas: o Bar do Sr. Noe, na rua Emilio Vasconcelos onde iamos tomar Mate Couro, que era novidade! E os sorvetes e picoles? Eram de-li-ci-o-sos!Havia os cines Meridiano e Trianon onde, nos finais de semana, iamos as matines ver Tarzan, Tom e Jerry, Peter Pan, Alice no Pais das Maravilhas, etc...Tinha tambem o mercado que funcionava onde hoje e a Praca Rio Branco, depois foi para a rua Monsenhor Messias, so que totalmente descaracterizado - virou Feira do Paraguai. Mas antes, era la que iamos comprar os produtos que vinham da roca: batata, madioca, inhame, verduras e frutas. Tive um tio que era maquinista e muito extravagante. Uma vez trouxe para casa dos meus avos um filhote de onca pintada. Foi uma festa para as criancas e eu brinquei muito com a oncinha, que chamavamos de Ronron, por causa do som que ela fazia.Meu pai era caminhoneiro - trazia pedras para serem transportadas pela Ferrovia, a Central do Brasil. Depois, quando vieram as ceramicas, ele transportava telhas, manilhas e tijolos para Belo Horizonte e de la trazia material para o comercio daqui: cimento, cafe, ferragens, etc...Ainda nao mencionei as belezas naturais de minha cidade: as lagoas e a Serra de Santa Helena. Moravamos perto da
Lagoa Paulino e era la que iamos mais. Como era linda a lagoa! Posso dizer. sem medo de errar, que era muito, muito mais bela! Tinha o cais que ficava em frente onde e o CAT. O jardim existente em frente o cais, do outro lado da rua, era bem mais baixo e chamam-no de "Jardim do Pecado".No cais da lagoa havia pedras grandes, retangulares, que eram como bancos. A iluminacao era com lampadas que lembravam a iluminacao antiga com gas. Nos postes havia base cimentada de onde erguia um tubo metalico e a lampada em cima.A lagoa Paulino tinha agua cristalina; viamos as piabas em quantidade e lindas e grandes trairas tambem, peixes que nao vivem em aguas poluidas como as de hoje. Na seca, quando ficava uma parte sem agua, passeavamos la e viamos nas beiradas os girinos, que eu achava a coisa mais linda do mundo. Eu havia aprendido a respeitar os sapos, as pererecas como animais uteis. Na lagoa tinha tambem plantas aquaticas parecidas com as violetas, com flores brancas. Ja apreciavamos os buritis e sabiamos da sua importancia.Na serra de Santa Helena, papai nos levou de caminhao numa das suas festas anuais, nao sei sei bem em que ano. O mes era maio. E tambem iamos noutras epocas, para fazer piquenique na CascataA cidade ainda tem algumas construcoes antigas e importantes: o Casarao, a Capela de Santa Helena e algumas poucas casas mais. O predio da Escola estadual Dr. Artur Bernardes tambem foi construido hamuito tempo e e tao magestoso como era no tempo em que la estudei . Em minha juventude, cursei a Escola Tecnica de Comercio, hoje Escola Estadual Prof. Maurilio de Jesus Peixoto. Algumas fotos de minha turma do Curso Tecnico de Comercio guardo com carinho. Apos o termino das aulas, saiamos juntos e registramos esses momentos diante de nosso colegio, em frente a estatua do expedicionario que ficava mais proximo ao Artur Bernardes.E tambem diante do gradil do Cine Rivelo, onde nos e todos os jovens da epoca iamos ver a divulgcao dos filmes que entrariam em cartaz.Quantas lembrancas! Sao tantas que nao consigo descreve-las todas. A exposiao de fotos foi responsavel por uma grande explosao de imagens, sentimentos, que me fizeram reviver o passado que nao volta mais. Ao mesmo tempo, me fazem sentir muito viva e presente na historia da minha cidade.Roxane Marques Tavares
HISTORICO DE SETE LAGOASEm 3 de abril de 1711, o paulista Joao Leite Ortiz obteve a *Sesmaria de Sete Lagoas . Depois surgiram novas sesmarias que foram transformadas em fazendas em curto espaco de tempo. Ortiz era um bandeirante que sai de Minas Gerais e dez anos apos sua chegada reaparece a ocupacao de ouro de Goias, nos anos 1720. A populacao de Sete Lagoas liga-se a penetracao dos bandeirantes pelo interior do pais no final do sec. XVII. A chamada fazenda das Sete Lagoas, ficava localizada ao lado da matriz de Santo Antonio, onde funciona o Museu Historico da cidade. Afirmacao esta que ainda esta sendo discutida, se a casa foi sede fundadora da fazenda. Os fazendeiros dos arredores fizeram surgir o povoado. A posicao estrategica do arraial atraiu visitas e paradas de tropeiros, boiadeiros e carreteiros, na estrada a caminho da Bahia, pelo rio Sao Francisco, passando pelo distrito de Diamantina. No dia 1o de Janeiro de 1768, foi instalada em Sete Lagoas uma Casa da Contagem ou Casa dos Registros, um departamento colonial (da coroa Portuguesa) para cobranca dos impostos dos produtos que entrassem pelo arraial, ja que a estrada so podia ser usada legalmente apos o registro, sendo possivel o confisco (apreensao) das mercadorias. A fiscalizacao se dava para cobrir os extravios de ouro e gado da regiao. O Registro era protegido por um quartel, e no quartel de Sete Lagoas trabalhou o alferes Joaquim da Silva Xavier, o Tiradentes. durante 2 de maio de 1780 a 5 de maio de 1781. A confirmacao fez-se por um recibo passado por ele aqui, publicado no Anuario de Minas Gerais.(1907) Sesmaria: Terreno abandonado que era doado; antiga medida agraria.O primeiro documento relativo a Sete Lagoas mostra que ela pertencia a Pitangui, antes d transferir-se para Santa Luzia. Em 12 de setembro de 1896 foram inauguradas a estacao ferroviaria e os trilhos em Sete Lagoas, da Estrada de Ferro Central do Brasil. A cidade muda seu eixo de crescimento, em oposicao a Varzea, onde a cidade teve seu primeiro nucleo urbano. A Rua Antonio Olinto e Sao Jose foram as primeiras ruas da cidade. Nestas ruas concentravam-se o maior numero de comercio, armazens de secos e molhados e tambem produtos do meio rural.Outro momento importante ocorreu com a II Guerra Mundial, que impulsionou a exploracao das grandes jazidas de cristais, que sao encontradas alem do Brasil, so na Ucrania.Sete Lagoas nao parou por ai. Os sonhados moradores foram tornando-se realidade e hoje, com 221.764 habitantes, vemos um progresso assustador. Em 1948 e 1958, chegaram a cidade as industrias tradicionais: Cedro Cachoeira e Itambe. Em 1960 as primeiras Siderurgias. Em 2000 inaugura-se a fabrica de veiculos, a IVECO e por fim, a AMBEV, fabrica de cerveja.Do alto da Serra de Santa Helena ja e possivel conhecer um pouco das belezas que a cidade de Sete Lagoas, em Minas Gerais, reserva ao seu turista. Do local alem da vista panoramica das lagoas e possivel conhecer a Igreja de Santa Helena, o Cruzeiro e ainda o Parque da Cascata. Como o nome ja diz,
sete sao as principais lagoas desse municipio que se localiza na regiao Central, a apenas 70 km da capital. A principal delas fica bem ao centro e se chama Lagoa Paulino. Ali durante o dia, o comercio e ativo e o vento confraterniza com as palmeiras dando uma sensacao agradavel de frescor. Ja a noite sao os bares em sua orla que convidam os turistas a uma pousada.Como referencia o turista pode ter a Ilha do Milito, a Praca Wilson Tanure, os colegios Diocesano Dom Silverio e Artur Bernardes e ainda a Casa de Cultura. Ha tambem a Lagoa de Boa Vista, um belo lugar para uma caminhada, lazer e descanso, ja que o local conta com um Parque Nautico, um minizoologico e quiosques. A Lagoa Ze Felix tem um diferencial entre as outras, e totalmente cercada por propriedades particulares e clubes de lazer. Outros passeios ainda podem ser realizados nas lagoas Catarina, do Cercadinho, da Chacara e do Matadouro. Entre os demais atrativos de grande relevancia em Sete Lagoas, estao o Museu Historico Municipal e o Museu Ferroviario. Como atrativo natural a sugestao e conhecer a Gruta do Rei do Mato. O trabalho e o estudo desta historia tem como objetivo despertar na populacao a preservacao da memoria e da historia de uma cidade turistica que e linda e muito boa de se viver. Parabens Sete Lagoas.Referencias Bibliograficas:Cartilha de Educacao Patrimonial de Sete Lagoas Conhecer para PreservarPrefeitura Municipal de Sete Lagoas Secretaria Municipal de Cultura Comunicacao Social de Sete LagoasDepartamento de HistoriaFonte: Site da Camara Municipal de Sete LagoasSite: www.setelagoas.mg.gov.br/Recordar e viverVendo as fotos de lugares importantes e historias de Sete Lagoas, muitas recordacoes vieram a memoria.A estacao ferroviaria, me fez recordar os primeiros anos de casada.Em 1967, me casei e fui morar em Aracai e o unico meio de transporte que a cidade oferecia era o trem da Central do Brasil.A viagem era divertida por ser novidade para mim, mas as vezes, penosas devido ao horario, pois o trem so passava as 2 horas da manha.De muitos momentos alegres a estacao foi palco.E muito bom recordar, tirar de dentro de nos mesmos o que nos marcou.Conceicao Venancio