Fonte:http://www.gazetadesaojoaodelrei.com.br/ Duas semanas do mes dejulho serao marcadas por muito sabor em Carrancas. Nos dias 11 a 13 e 18 a 20,a cidade recebera o IV Festival Gastronomico e Cultural. Na praca Manoel Moreira, onde fica a igrejaMatriz de Nossa Senhora da Conceicao, serao promovidas atividades culturais egastronomicas. Na programacao, estao incluidos shows musicais, festins,degustacoes, apresentacoes teatrais, oficinas e cursos. Fonte:http://www.gazetadesaojoaodelrei.com.br/ Tiradentes poe a mesa e serve o melhor da culinaria pela 17a vez a partir da proxima sexta-feira, 22. Ate o domingo, 31, a charmosa cidade historica se transforma em um grande restaurante com mistura de arte e sabores no ja tradicional Festival de Cultura e Gastronomia, que chega para o calendario de eventos do Campo das Vertentes com ingredientes de peso.Em nove dias de programacao, 35 chefs passarao pelo municipio participando de 40 eventos especiais. Quinze deles farao ainda 11 jantares tematicos que transitarao pelas cozinhas de Minas Gerais ao Mexico. Quem quiser fazer alem de degustar e aprender mais sobre a magica gastronomica tambem podera participar de 60 palestras ministradas gratuitamente no Espaco Degustacao, no Espaco Senac ou na Pousada Escola Senac passeando por diferentes temas: do pao de queijo e do sorvete passando pelo vinho e por pratos polemicos como o foie gras ate chegar ao inusitado, como comer cactos.A diversidade foi proposital Queriamos mostrar para as pessoas que a gastronomia nao se restringe a ideia engessada de sofisticacao e ingredientes raros. Ela representa, na verdade, tudo o que ha por tras da producao do sabor e envolve desde as opcoes mais simples as mais grandiosas e caras, explicou o coordenador de producao do evento ha seis anos, Alexandre Minardi da Cruz.JantaresDos 15 chefs escalados para produzir os jantares tematicos entre mais de 300 que compoem a lista de interesses da organizacao , seis vao representar a culinaria de Minas Gerais e protagonizar jantares com a tematica local.O primeiro ja acontece no dia 22, entre 20h30 e 23h30, comandado pelos mineiros Rodolfo Mayer e Pablo Oazen. No menu da noite estao previstos, entre outros pratos, canja de ibitipoca como entrada, espumantes para harmonizacao, trutas, file curado, folhas de madioca e sobremesa com Terra de Cafe e Espuma de Leite.As reservas deste e dos demais jantares devem ser feitas pelos telefones (0**31) 2516-0333 e (0**31) 9965-2505 ou atraves do email eventos@libertasviagens.com.br.Alem das iguarias de Minas Gerais havera viagens degustativas com chefs de outras localidades. Entre 2012 e 2014, representantes do Festival de Cultura e Gastronomia percorreram quase 50 mil quilometros e mais de 15 Estados brasileiros em uma expedicao de sabor que inspirou a expansao do cardapio tiradentino para o evento. Um dos maiores trunfos desse trabalho e que crescemos muito em cinco anos sem perder a qualidade. Conseguimos absorver a intensidade dos degustadores de diferentes lugares e a grande quantidade de interesses sem perder a essencia e sem excluir publicos ou apagar Tiradentes em meio a tanta diversidade, frisou Cruz.E completou: Na verdade, desembarcamos uma vez ao ano na cidade. Quando vamos embora, ela fica. Ela e maior do que qualquer outra coisa. E o nosso berco, nosso