conhaque e a castanha de caju.Leve ao fogo e mexa ate engrossar e cozinhar bem.Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.Leve para gelar antes de rechear o bolo.Use os bombons somente quando for montar o bolo.CaldaIngredientes:2 copos (requeijao) de leite12 copo (requeijao) de agua filtrada12 lata de leite condensadoModo de Preparar:Misture os ingredientes.MontagemUma fatia de pao-de-lo branco regadoMetade do recheio branco e 8 bombons picadosUma fina camada de chantilly sobre os bombonsUma fatia de pao de-lo branco regadoMetade do recheio branco e 8 bombons picadosUma fina camada de chantilly sobre os bombonsUma fatia de pao-de-lo branco regadoCoberto com chantillyRaspas de chocolate branco na lateral do bolo eDecorado com sonho de valsa branco (Ouro Branco)Bolo Cremoso de NozesMassa do Bolo de NozesIngredientes:8 ovos2 xicaras e 12 (cha) de acucar1 xicara (cha) de agua morna3 xicaras (cha) de farinha de trigo1 pitada de sal1 xicara (cha) de nozes trituradas1 colher (sobremesa) de fermento em po2 colheres (sopa) de oleoModo de Preparar:Bata os ovos inteiros com o acucar por 15 minutos.Acrescente a agua e bata por mais 15 minutos.Em outra vasilha misture bem a farinha de trigo, o sal, as nozes e o fermento em po.Acrescente aos poucos na massa.Por ultimo acrescente o oleo e leve para assar em assadeira 30 cm de diametro.Forno 180 graus.Recheio Cremoso de NozesIngredientes:1 lata de leite condensado300 ml de leite1 caixinha de creme de leite12 copo (requeijao) de doce de leite1 copo (requeijao) de nozes trituradas2 colheres (sopa) de achocolatado1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo1 colher (cha) de essencia de nozes2 colheres (sopa) de rumModo de Preparar:Coloque os ingredientes na panela.Leve ao fogo e mexa sem parar ate ficar cremoso e grossinho.Deixe esfriar e use para rechear o bolo.Calda de NozesIngredientes:12 xicara (cha) de nozes2 xicaras (cha) de leite12 xicara (cha) de leite condensadoModo de Preparar:Bata os ingredientes no liquidificador.MontagemUma fatia do bolo de nozes regado com calda de nozesMetade do recheio cremoso de nozesUma fatia do bolo de nozes regado com calda de nozesMetade do recheio cremoso de nozesUma fatia do bolo de nozes regado com calda de nozesCubra com chantily e nozes trituradas.Torta Real de NozesMassa da Torta de NozesIngredientes:6 ovos1 xicara e 12 (cha) de acucar refinado12 xicara (cha) de acucar mascavoUma pitada de sal1 colher (cha) de essencia de nozes1 xicara (cha) de nozes trituradas1 xicara (cha) de farinha de trigo1 colher (cha) de fermento em poModo de Preparar:Bata os ovos com o acucar refinado e com o acucar mascavo, por 15 minutos.Acrescente o sal e a essencia.Em vasilha separada misture bem as nozes, com a farinha e o fermento.Incorpore na massa delicadamente.Unte 3 assadeiras com o mesmo diametro. 25 cm de diametro. Unte com margarina e farinha de trigo.Coloque um pouco de massa em cada assadeira e leve para assar em forno 180 graus.Deixe esfriar um pouco e desenforme.Recheio Real de NozesIngredientes:1 xicara e 12 (cha) de acucar12 xicara (cha) de agua1 colher (cha) de manteiga sem sal2 ovos peneirados3 gemas peneiradas1 xicara (cha) de nozes trituradas1 colher (sopa) de licor Amaretto1 colher (cha) de essencia de nozes1 caixinha de creme de