Confira na integra a materia "Ligadona", escrita pela jornalista Aline Mendes, publicada na Revista Women's Health de novembro, edicao de aniversario, que teve a minha participacao:Quais alimentos (comuns no Brasil) contem cafeina?A cafeina e uma substancia que esta presente em mais de 60 especies de plantas e e encontrada em chas, cafe, cacau, guarana e refrigerantes. Quais os beneficios da cafeina para a saude?Rica em polifenois, um poderoso antioxidante, a cafeina, em concentracoes moderadas, combate a acao dos radicais livres responsaveis peo envelhecimento das celulas. Algumas pesquisas concluem que a cafeina auxilia a reducao do risco de alguns tipos de cancer, proteger o coracao e deixar o cerebro mais atento, diminuindo a incidencia de apatia e depressao, estimulando a memoria, atencao e concentracao. Como podemos utilizar a cafeina ao nosso favor? E para a dieta? Em qual estrategia, ela pode ser benefica? Atletas costumam ingerir cafeina? Em quais ocasioes e recomendada? A cafeina e um estimulante, amplamente utilizado com o objetivo de obter um efeito termogenico no organismo, ou seja, acelerar o metabolismo, e consequentemente, aumentando a queima de gordura. Alguns estudos concluem que o uso de cafeina antes do treino em praticantes de atividade fisica, podem melhorar o desempenho esportivo e a recuperacao pos treino em atletas que praticam atividades fisicas aerobicas. Ja o efeito termogenico da cafeina em individuos que fazem uso cronico da substancia, principalmente os sedentarios, nao sao conclusivos, pois o uso continuo de cafeina mudaria a resposta do organismo, desenvolvendo uma tolerancia ao efeito termogenico.Quais os cuidados que devemos ter com a cafeina? E os riscos. Existem contraindicacoes? Quem nao deve consumir cafeina? O consumo excessivo de cafeina, como o de qualquer outro alimento, pode ser prejudicial. Porem, e recomendado evitar o excesso de cafe para idosos e mulheres na menopausa, pois o consumo excessivo pode favorecer a ocorrencia de osteoporose. Mulheres gravidas podem consumir ate 200mg de cafeina ao dia. Pessoas sensiveis a cafeina devem evitar a substancia.Quanto e seguro beber de cafeina? Quantidade maxima recomendada por dia? O limite maximo de cafeina para uma pessoa adulta e saudavel, nao gestante, nao deve ultrapassar 500 a 600 mg ao dia. Alguns estudos concluem que a quantidade de cafe deve ser distribuida ao longo do dia, em intervalos minimos de 2 horas. Pessoas sensiveis a cafeina devem evitar a substancia.Acima disso, que sintomas pode causar? Em excesso a cafeina pode causar agitacao, ansiedade, dor de cabeca, insonia, nauseas, diarreia, tambem causa a contracao das veias e arterias o que dificulta a circulacao sanguinea e acelera os batimentos cardiacos. A cafeina provoca o aumento da secrecao gastrica, portanto, em excesso, pode agravar os sintomas de individuos com gastrite e ulceras. A cafeina pode perturbar o sono? Os alimentos ricos em cafeina devem ser ingeridos durante o periodo diurno. A partir das 16 horas, o cerebro comeca lentamente a diminuir sua atividade, quando o ciclo do sono inicia sua funcao, levando o individuo a dormir por volta das 22 horas. Se o consumo for apos esse horario, o individuo pode ter problemas para dormir.A cafeina pode ser considerada uma