AMIGOSNas minhas horas de navegacao , passeando pela internet, encontrei num site, (credito abaixo) esta tabela que penso devera ser util a todos aqueles que como eu, nao sao entendidos no assunto, mas gostam da boa cozinha.Estive fora por mais de um mes, mas voltei para ficar. Espero conseguir todos os dias uma curiosidade para todos.Estacoes das frutas, verduras e legumesDisponibilizamos estas tabelas como fonte de conhecimento e consulta. Com a alimentacao correta, nao precisamos nos preocupar com o peso e a saude. Tenha em maos as tabelas das estacoes das frutas, verduras e legumes. Estas tabelas poderao lhe auxiliar numa alimentacao correta auxiliando voce na montagem de uma dieta balanceada. Periodo em safra, com tendencia de precos baixos e melhor qualidade. Periodo de inicio ou final de safra, com tendencia de alteracao de precos. Periodo de entresafra, tendencia de precos equilibrados com variacao devido a alta procura. Veja abaixo a estacao das frutas: jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Abacate Abacaxi Banana Maca Banana Nanica Banana Prata Caqui Coco Verde Figo Goiaba Jabuticaba Laranja Limao Maca Estrangeira Maca Nacional Mamao Formosa Mamao Hawaii Manga Maracuja Melao Amarelo Melancia Morango Pera Estrangeira Pessego Tangerina Cravo Tangerina Murcote Tangerina Ponca Uva Italia Uva Niagara Veja abaixo a estacao dos legumes: jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Abobora Seca Abobrinha Italiana Batata Batata Doce Berinjela Beterraba Cebola Cenoura Chuchu Inhame Jilo Mandioca Mandioquinha Pepino Pimentao Quiabo Tomate Vagem Veja abaixo a estacao das verduras: jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Agriao Alface Almeirao Brocoli Broto Bambu Cheiro-verde Couve-chinesa Couve-flor Couve-manteiga Couve-rabana Escarola Espinafre Mostarda Moyashi Radite Rucula Repolho Repolho Roxo http://www.bemdesaude.com O Mercado Modelo, hoje sediado no predio historico da Terceira Casa da Alfandega de Salavador, na cidade baixa, e um dos dos cartoes postais e uma das cinco atracoes turisticas mais visitadas da capital baiana. O edificio neoclassico, construido entre 1854 e 1868, ficou desocupado e partir de 1958. Em 1971, passou a abrigar o Mercado Modelo, antigo centro de abastecimento da cidade baixa, que adotou, nessa ocasiao, a sua vocacao atual de feira artesanal.A inauguracao do antigo Mercado Modelo em 1912 se deu pouco tempo apos a construcao do novo porto de Salvador. O predio, um edificio inusitado pelos padroes baianos da epoca, com uma estrutura inteiramente metalica, ficava a cerca de 200 metros da Casa da Alfandega, no local atual da famosa escultura de Mario Cravo.Local predileto de boemios, o antigo Mercado Modelo incluia uma rampa onde se descarregavam os saveiros e lanchas vindo de todo o Reconcavo, atulhados com generos alimenticios e mercadorias. Curtindo os restaurantes dentro do Mercado, os visitantes notavam a importancia do mercado. O mercado tornou-se tambem em ponto de referencia cultural. O escritor baiano Jorge Amado menciona a rampa em suas obras "Mar Morto" (1936), "A Morte e a Morte de Quincas Berro Dagua" (1961) e "O Sumico da Santa" (1988). Tambem e tema de inumeras musicas de capoeira. Durante a sua historia, do antigo Mercado Modelo sofreu