Acessando alguns sites e blogs encontramos esta receita maravilhosa, Arroz com passas e Espumante (http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/prato-unico/arroz-com-passas-e-champanhe-13800.html), que reproduzimos abaixo:Ingredientes:02 xicaras de arroz cru1/2 cebola picadinha02 dentes de alho amassados01 colher de margarina01 xicara (cha) de uva passa preta1/2 xicara (cha) de uva passa branca100g de presunto picadinho em cubinhos01 garrafa de espumante brut01 caldo de legumesSalModo de Preparo:Numa panela derreta a margarina e doure o alho e a cebola, junte o presunto e de uma refogada de 02 minutos.Junte o arroz, mexa bem, junte as passas, o caldo de legumes e misture bem por 02 minutos.Coloque o espumante brut, acerte o sal e, se achar necessario, um pouco de agua.Deixe secar o liquido ate que o arroz esteja cozido.Informacoes adicionais:Tempo: 40 minutosRendimento: 08 porcoes A safra 2007 do tinto Salton Talento chega ao mercado entre os meses de novembro e dezembro. Integrante da linha top da Vinicola, o vinho e elaborado a partir de uvas criteriosamente selecionadas e originarias de vinhedos com um historico acompanhado durante todo o ano. Apos a colheita, feita manualmente para nao alterar a qualidade da materia-prima, sao escolhidos apenas os melhores cachos e graos."Esta safra foi excelente, pois tivemos um inverno muito frio e na colheita boa luminosidade com noites de temperaturas baixas", afirma o diretor-tecnico e enologo, Lucindo Copat. No total, 77 mil garrafas da nova safra serao colocadas a disposicao dos consumidores, evidenciando o carater exclusivo do produto.Durante a elaboracao, o Salton Talento passa por tres diferentes fases de amadurecimento. A primaria acontece durante a fermentacao nos tanques de aco inox, onde sao preservados os aromas frutados. A segunda etapa se da nos 12 meses seguintes, quando o vinho descansa em barricas novas de carvalho frances. O contato com a madeira possibilita que o produto adquira aromas caracteristicos, como amendoas torradas, chocolate e nozes. Depois de engarrafado, ocorre a fase terciaria e o produto fica por um ano nas caves subterraneas, desenvolvendo seu bouquet.Um dos vinhos mais premiados da Vinicola, o Salton Talento tem um corte de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Tannat (10%), representando o que a Salton tem de melhor. "O Cabernet Sauvignon e rico em bons aromas, tem taninos macios, que junto com o Merlot realcam os aromas frutados. Ja o Tannat, confere ao produto uma boa quantidade de tanino, que e um excelente antioxidante e atribui mais vida ao vinho. Na taca, ele tem coloracao rubi, aromas intensos, com taninos macios e grande permanencia no paladar, madeira muito presente de inicio e frutos maduros em segundo plano", explica Lucindo Copat.Fonte: Assessoria de Imprensa Salton - Bandeira e Hennrich ComunicacaoQuer saber mais sobre o produto? Acesse: http://migre.me/72rw3 Celebrar momentos felizes, estar de bem com a vida e em boa companhia ... esta e a mensagem da nova campanha da Vinicola Salton. As pecas elaboradas destacam a magia e o encantamento que podem estar presentes no cotidiano, em pequenas conquistas, encontros ou reencontros e, ate mesmo, um happy hour apos um dia de verao.Brinde com espumante a felicidade das ocasioes mais simples do dia a dia, mas brinde com Salton! Estamos chegando ao