Conheca dez duvidas crueis sobre mitos de saude.1. COMER A NOITE ENGORDA MAIS?Sim, quando se come muito carboidrato. Isso aumenta as chances da gordura ser armazenada, ja que a noite o corpo gasta menos energia, diz o nutrologo Celso Cukier. Mas nao adianta so cortar massas do jantar para emagrecer. O que importa e o numero de calorias ingeridas ao longo do dia.2. ESQUENTAR ALIMENTOS EM EMBALAGEM DE PLASTICO TRAZ PROBLEMAS A SAUDE?Sim, especialmente para criancas. Segundo a endocrinologista Ieda Verreschi, a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia nao e recomendado aquecer ou congelar alimentos em potes de plastico porque pode ocorrer a liberacao de bisfenol A, composto com propriedades semelhantes as de hormonios.3. SABONETE GERMICIDA PROTEGE A SAUDE?Nao. A pele ja produz substancias que a protege e a mantem em equilibrio, diz o infectologista Marcos Antonio Cyrillo. O uso desses sabonetes facilita o aparecimento de bacterias mais resistentes a antibioticos. Use sabonete neutro.4. EXISTE COMIDA COM CALORIAS NEGATIVAS?Nao, nao ha nenhuma comida que tire calorias do corpo. O que existem sao alimentos que usam mais energia para serem digeridos e aumentam nosso gasto metabolico, como o cafe e o cha verde, mas isso nao chega a influenciar na perda de peso, segundo Daniel Magnoni, cardiologista e nutrologo do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia.5. CHURRASCO DA CANCER?Assar a carne em altas temperaturas pode levar a formacao de substancias que causam mutacoes. E compostos toxicos sao formados quando a gordura respinga no carvao. Depois, unem-se a fumaca e a carne. Nao ha estudos conclusivos sobre o risco, diz Adriana Arisseto, do Instituto de Tecnologia de Alimentos. Mas e bom nao queimar demais a carne.6. VACINA DE GRIPE DA GRIPE?Nao. Ela e feita com um virus morto, inativado, informa a pneumologista Valeria Martins, da Sociedade Paulista de Pneumologia e Tisiologia. O que pode acontecer e que a vacina, ao mexer com a imunidade da pessoa, leve a manifestacao de outro virus.7. CANJA DE GALINHA CURA GRIPE?Ela ameniza os sintomas. Segundo a pneumologista Valeria Martins, o aminoacido cisteina, liberado quando a galinha e cozida, age sobre o muco, deixando-o mais fluido e facilitando sua eliminacao.8. POR QUE OS HOMENS NAO TEM ORGASMOS MULTIPLOS?Porque o ciclo de resposta sexual da mulher e circular, enquanto o do homem e linear, explica Carmita Abdo, coordenadora do Programa de Estudos em Sexualidade da USP. Apos a ejaculacao masculina, um hormonio chamado prolactina desencadeia o periodo refratario, durante o qual e dificil haver uma erecao.9. ESTALAR OS DEDOS DA ARTRITE?Nao, diz o reumatologista Geraldo da Rocha Castelar Pinheiro. O som do estalo acontece porque o tendao atrita com parte da articulacao. Se isso nao causar dor, nao tem problema. Mas, se a articulacao for forcada de forma bruta, rompendo o tendao, o estalo pode ate mesmo causar inflamacao local, ou seja, artrite.10. CUTUCAR FERIDA ATRAPALHA A CURA?Sim, cutucar pode expor o machucado a infeccoes. Mas, nao remover a casca da ferida tambem atrapalha, afirma Antonio Carlos Lopes, clinico-geral. Em ferimentos grandes, a crosta deve ser removida por medicos, para oxigenar o corte. Nos pequenos, passe creme hidratante para amolecer a