Acontecera dias 04 e 05 de fevereiro a nossa oficina de bolos artisticos. Sera realizada na Loja Nova Mercantil, Itapua, com duracao de 16 horas de aula 100% pratica.As Chefs responsaveis: Mercia Costa e Renata Nunes.Uma excelente oportunidade de comecar o ano se aperfeicoando. Oficina excelente para iniciantes, pois ensinamos desde as tecnicas basicas de fazer a massa, recheios, caldas... as tecnicas basicas de modelagens, lacos, drapeados e trabalhos com bicos de confeitar.Para maiores informacoes ou reservas:Mercia Costa9225-0871Nao percam tempo. Por se tratar de aula/oficina temos poucas vagas. Nossa... realmente ainda nao caiu a ficha!!! E DEZEMBRO!!! Nao sei se foi eu quem correu tanto este ano ou ele passou rapido demais mesmo???Este mes a programacao de oficinas ficou bem curtinha, somente ate o dia 15/12, pois ainda vamos trabalhar atendendo aos nossos clientes com o nosso cardapio especial de natal. A nossa programacao de oficinas da Unidade Paralela esta prontinha, e so conferir e participar!Ainda esta semana sai o nosso cardapio especial de Natal com Tortas Natalinas, Tortas Salgadas, Paes Metro, e Gostosuras para presentear com carinho.Estamos a disposicao sempre, para qualquer duvida.Um Abraco,Mercia CostaContato: 3036-5012 (Atelie Mel Docuras, funcionamento de terca a sabado, das 09:00 as 16:30)E-mail: meldocuras@gmail.com Desde o ano passado recebia muitos pedidos, mas so agora finalmente consegui me organizar para atender voces. Reuni as aulas que fizeram sucesso em 2012 e que nao serao mais repetidas, tudo bem explicadinho, montei as apostilas e elas ja estao disponiveis para venda:Apostila de tortas doces decoradas e tortas salgadas- referente as aulas dos modulos 1 e 2 com 20 tortas doces e 5 tortas salgadas;Apostila de docinhos finos e especiais e brigadeiros gourmets - total de 40 receitinhasCupcakes - 15 sabores diferentes para voce enriquecer o seu cardapio.O melhor de tudo: Todas as receitas testadas e que ja fazem sucesso nas maos de muitas alunas!Os interessados devem enviar um e-mail para:meldocuras@gmail.comContato somente via e-mail, retornamos com todas as informacoes. Confiram a minha participacao na Band, Jornal Band Cidade! Devido as solicitacoes abrimos duas oficinas extras: Bolos Artisticos e Doces finos.12/11/2012..........................Doces Finos e especiaisHorario.................................13:30 as 18:00 horasInstrutora..............................Mercia CostaDocinhos ensinados:Tarteletes de MorangosTarteletes com Ganache de GianduiaMini Tarte de Limao SicilianoCake PopsRosas de DamascosCamafeu de nozes de colherCaixinha de PerolasInvestimento...........................R$ 100,0015/11, 16 e 17/11.........................Bolos ArtisticosPara quem trabalha durante a semana e nao tem oportunidade de se aperfeicoar, aproveitem o feriadao e participem! APENAS 6 VAGAS.Oficina 100% Pratica.Instrutoras: Mercia Costa e Renata NunesHorario: 09:30 as 17:00 horas dias 15 e 16/11 e dia 17/11 das 09:00 as 13:00 horas.Investimento: 3 x de R$ 200,00 ou a vista R$ 500,00Mais informacoes: 3036-5012Degustacao, apostila e certificado.Mercia Costa Amigos, a Mel Docuras esta de ferias... Mercia Costa NAO!!! Rsrsrsrs Ja iniciei o ano trabalhando muito, prestando servicos na area de consultoria, capacitacao e treinamento de colaboradores de mais um restaurante. Ja havia deixado um comunicado antes sobre esta "parada temporaria" nas aulas e na producao tambem, mas creio que muitos nao tomaram conhecimento pois tenho recebido muitos e-mails, telefonemas, mensagens... todos pedindo a programacao de aulas. O fato e que o mes de janeiro e assim mesmo,