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Pode ate ser que voce nunca tenha encarado uma cozinha antes, mas fique tranquila, porque a alimentacao do bebe comeca de forma bastante simples e havera tempo suficiente para elaborar suas tecnicas ate que ele precise de pratos mais inventivos. E voce ainda tem a chance de proporcionar uma alimentacao mais saudavel e natural para voce e toda a sua familia. Confira tambem nossos artigos sobre por onde comecar a se preparar ao introduzir os solidos na alimentacao do seu filho e como selecionar as melhores frutas e verduras. Lembre-se de que todos os dados cientificos indicam que a amamentacao exclusiva com leite materno nos primeiros seis meses de vida e o ideal para bebes, por nutri-los de forma plena e protege-los contra uma serie de doencas. Depois disso, a recomendacao do Ministerio da Saude e que o leite passe a ser complementado por outros alimentos ate os 2 anos de idade. De 4 a 6 meses Para muitas maes, a volta ao trabalho e o momento de dar inicio a introducao de novos alimentos na rotina do bebe. Antes de tomar qualquer decisao, converse com seu pediatra para saber a opiniao dele sobre o estado geral de saude da crianca. De modo geral, as frutas sao a primeira novidade que o bebe vai experimentar, e entrarao no lugar de uma mamada ou outra, de preferencia no comeco ou meio da manha e meio da tarde. Como o sistema digestivo do seu filho ainda e imaturo, nao exagere na dose e comece com frutas mais suaves, como maca, banana, mamao ou pera. Cada uma tem que ser dada separadamente primeiro (por ao menos tres dias), para ter certeza de que nao provocara reacao. Suco de laranja-lima tambem e outra opcao, por ser rico em vitamina C e pouco acido. Se estiver amamentando no peito, tente ensinar o bebe a usar um copinho, mais saudavel que a chuquinha ou mamadeira. Comece com quantidades bem pequenas (entre 30 ml e 50 ml) e nunca acrescente acucar nem mel. Papa de banana 1 banana Descasque a fruta e amasse com um garfo. Sirva com uma colher de plastico ou silicone. bananas-macas tendem a prender o intestino, sendo recomendadas para o caso de diarreia, enquanto as nanicas soltam, sendo usadas para combater a prisao de ventre. Papa de mamao Meio mamao-papaia Lave bem a casca e depois corte o mamao na metade. Retire com uma colher as sementes pretas e so use a polpa. Amasse e de com uma colher pequena de plastico ou silicone. Papa de maca 1 maca vermelha Lave bem a casca e corte a fruta na metade (voce nao precisa descascar). Com ajuda de uma colher pequena, va raspando a polpa da maca a partir da propria fruta. Preste so atencao para que nao escape nenhum pedacinho maior que possa engasgar seu filho. Prossiga da mesma forma com peras. Outra opcao e passar a maca no ralador. A partir da aceitacao de cada fruta individualmente, voce pode comecar a misturar duas delas para fazer uma papinha mais rica, como, por exemplo, banana
com maca, maca com pera, mamao com laranja. O suco de laranja-lima tambem pode ser combinado e batido com outras frutas, como acerola, mamao ou maca ou mesmo legumes, como cenoura ou beterraba. A partir de 6 meses As papas salgadas sao cozidas, mas nem por isso complicadas de fazer. Elas entram na alimentacao infantil para suprir as novas necessidades nutricionais e caloricas do corpo em desenvolvimento e, assim como as frutas, devem ser introduzidas aos poucos. O segredo para que seu filho aceite os novos sabores e a repeticao (sim, as vezes so na decima vez ele vai parar de cuspir!) e, acima de tudo, a paciencia. Depois de meses acostumado ao leite e ao sabor adocicado das frutas, e bem possivel que faca muita cara feia ate passar a apreciar o gostinho e a consistencia das sopas. Os pediatras recomendam que elas sejam amassadas ou passadas na peneira, em vez de ser batidas no liquidificador, para que a mastigacao seja mais estimulada. Nessas primeiras sopinhas, as carnes normalmente sao retiradas, porem um pouco mais para a frente, quando voce passar para uma proxima fase da alimentacao que as inclua junto da papa, ai sim talvez tenha que recorrer ao liquidificador, porque e dificil desfiar a carne bem pequenininha. De inicio, nem e necessario acrescentar sal a preparacao, e quando ele for usado, tem que ser com grande moderacao, para nao sobrecarregar os rins do seu filho. Normalmente, a sopa parece muito suave ao paladar do adulto. A papa salgada pode ser primeiro servida na hora do almoco e, apos algumas semanas, na hora do jantar tambem, substituindo as mamadas correspondentes. Papa de caldo de carne com cenoura e chuchu 100 gramas de carne (um bife pequeno de carne magra, como coxao duro ou musculo) 1 cenoura 1 chuchu agua filtrada Corte a carne em cubinhos e refogue em uma panela com um pouco de oleo vegetal. Acrescente uma pitada de sal e, quando a carne pegar uma corzinha, coloque a cenoura e o chuchu descascados e cortados em pedacos pequenos. Cubra com agua filtrada e cozinhe, com tampa, em fogo baixo ate que os legumes estejam moles (aperte com um garfo). Separe a carne. Amasse os legumes com um garfo ou passe-os na peneira. Sirva com uma colher, so tomando cuidado para que nao esteja quente demais. Rende de 2 a 3 porcoes Papa de caldo de carne com abobora, mandioquinha (ou batata) e cenoura 100 gramas de carne bovina magra, como coxao duro ou musculo 1 fatia de abobora 1 mandioquinha 1 cenoura agua filtrada Corte a carne em pedacos e refogue em uma panela com um pouco de oleo vegetal. Quando comecar a ficar corada, acrescente a abobora, a mandioquinha e a cenoura descascadas e grosseiramente cortadas e uma pitada de sal, se desejar. Cubra tudo com agua filtrada, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo ate que os legumes estejam moles (a abobora pode levar mais tempo que a cenoura). Separe a carne e amasse o resto com um garfo ou passe pela peneira. Rende de
2 a 3 porcoes Papa de caldo de carne com batata-doce e beterraba 100 gramas de carne bovina magra, como coxao duro ou musculo 1 batata-doce pequena Meia beterraba Agua filtrada Corte a carne em pedacos e refogue, ate comecar a pegar cor, em uma panela com oleo vegetal. Acrescente a batata-doce e a beterraba descascadas e cortadas, assim como uma pitada de sal. Adicione a agua ate cobrir tudo. Tampe e deixe cozinhar ate que tudo esteja mole. Retire a carne e amasse a mistura que ficou com um garfo ou passe por uma peneira. Rende de 2 a 3 porcoes Papa de caldo de frango com mandioquinha e beterraba 100 gramas de peito ou coxa de frango (1 file ou 1 coxa) 1 mandioquinha Meia beterraba Agua filtrada Corte o frango em pedacos pequenos e refogue em uma panela com um fundo de oleo vegetal. Coloque uma pitada de sal e, quando o frango comecar a ficar esbranquicado, junte a mandioquinha e a beterraba descascadas e cortadas. Cubra com agua e deixe a sopa cozinhar, com a panela tampada e o fogo baixo, ate que os legumes estejam moles. Separe o frango e amasse o resto com um garfo ou passando por uma peneira. Rende de 2 a 3 porcoes Papa de caldo de frango com abobrinha, batata e cenoura 100 gramas de peito ou coxa de frango 1 abobrinha 1 cenoura 1 batata Agua filtrada Com o frango cortado em cubos, aqueca oleo vegetal em uma panela e refogue ate que mude de cor. Acrescente entao a abobrinha, a batata e a cenoura descascadas e cortadas e uma pitada de sal, se quiser. Cubra tudo com a agua e cozinhe lentamente ate os legumes amolecerem. Retire o frango e amasse a mistura restante com um garfo ou passe na peneira. Rende de 2 a 3 porcoes Papa de caldo de frango com batata-doce e chuchu 100 gramas de peito ou coxa de frango 1 batata-doce 1 chuchu Agua filtrada Corte o frango em pedacos e refogue no oleo vegetal ate que esteja esbranquicado. Junte a batata-doce e o chuchu descascados e cortados e uma pitada de sal, se desejar. Acrescente a agua filtrada ate cobrir tudo e deixe cozinhando, em fogo baixo, ate que tudo esteja mole. Separe o frango e amasse o resto com um garfo ou passe na peneira. Rende de 2 a 3 porcoes Outro jeito de se organizar para fazer as sopas ou papas e cozinhar uma panela grande so do caldo: um pedaco de carne magra ou um peito de frango, agua filtrada, uma pitada de sal, se quiser um pouco de cebola. Cozinhe tudo em panela tampada ou panela de pressao. Ai voce congela o caldo em recipientes pequenos e no dia-a-dia cozinha os outros ingredientes das receitas acima direto no caldo. Depois de uma ou duas semanas com essas sopinhas bem basicas, os passos seguintes, que variam conforme o pediatra, serao acrescentar a elas caldo de leguminosas (como feijao, lentilha, grao-de-bico) e verduras (como brocolis, couve, espinafre, escarola), alem de passar a
Todo mundo sabe - ou desconfia - que brincar e algo muito importante para os bebes. Nao so para eles se divertirem, mas tambem para ajudar em seu desenvolvimentoE brincar com os pais e ainda melhor porque promove a interacao da familia, faz voce conhecer melhor o seu filho e o ajuda a se sentir mais seguro e amado. Mas na hora H muitos pais ficam sem saber exatamente o que fazer. Afinal, para brincar, temos de largar o raciocinio de lado e se deixar levar pelo prazer e pela fantasia - algo que desaprendemos como adultos. Uma boa ideia e investir em brincadeiras, musicas e jogos dos quais voce gostava quando era crianca. Era louca por bonecas? Compre algumas de pano para brincar com o seu bebe. Adorava Os Saltimbancos? Va atras do CD para ouvirem juntos. "Quando os pais brincam com prazer, a crianca sente e aproveita mais", ensina Maria Angela Barbato Carneiro, pedagoga e coordenadora do Nucleo de Estudos do Brincar da Pontificia Universidade Catolica de Sao Paulo.Conheca abaixo 45 sugestoes de atividades para fazer com o seu filho. Elas estao divididas por fases. Quando ele sentar, voce pode continuar com as brincadeiras da primeira fase, adaptando-as, e assim por diante. nao esqueca que a capacidade do bebe em se concentrar e muito pequena. Entao, quando ele desistir da brincadeira depois de tres minutos, nao e porque nao esta gostando, e sim porque ja esta pronto para a proxima!O que fazer enquanto o bebe nao sentaEle pode parecer um ser muito passivo, que mal consegue comandar os proprios movimentos, mas ja da, sim, para voces brincarem juntos.1. Converse com eleAcredite: ouvir a sua voz, o som que mais o acalma no mundo, e uma verdadeira brincadeira. Fale bastante, conte o que esta acontecendo a sua volta, explique o que esta fazendo, trocando a fralda, dando banho, amamentando... Logico que ele nao entendera o significado exato, mas captara seus bons sentimentos.2. CanteO bebe vai adorar ouvir sua voz e vai entender que a musica e outra forma de comunicacao. Relembre as cantigas de roda que sua mae cantava para voce na infancia e suas atuais musicas preferidas. Vale tudo desde que voce o faca com prazer.3. Faca caretasBebes adoram olhar rostos e vai adorar ver sua boca, seus olhos e suas maos em movimentos diferentes. Mesmo que ele nao demonstre grandes reacoes, como dar risadas, ficara entretido tentando entender.4. MimicasFazer mimicas para ele tambem e uma forma de interacao. O bebe vai, no minimo, achar engracado ver os pais se mexendo de forma diferente.5. Mostre objetos diferentesMostre a ele objetos como chocalhos, mordedores e mobiles e ensine como eles funcionam. Na frente do bebe, aperte, rode, agite o brinquedo varias vezes. Assim ele aprende como cada coisa funciona. Coloque o acessorio perto para que ele tente segurar. Ainda e cedo para conseguir, mas as tentativas sao validas e irao ajudar no seu desenvolvimento motor.6. Mostre a paisagemBebes adoram janelas! Fique perto do vidro e mostre a paisagem la fora, as gotas da chuva, o gato da vizinha, o cachorro que
passeia na calcada, as flores, os carros e os avioes no ceu. Com o tempo, o bebe vai apontar os dedinhos e ate reconhecer alguns nomes.7. Brinque com sua vozEm algumas conversas, faca vozes mais grossas e mais finas, fale rapido ou muito devagar, imite os sons dos animais. Talvez voce consiga ate algumas gargalhadas.8. Rode, puleSegurando o bebe no colo, rode, leve na altura da sua cabeca e desca, pule. Eles vao adorar as novas sensacoes que esses movimentos proporcionam. Tome cuidado apenas para sempre deixar a coluna e o pescoco apoiados em seus bracos. Nada de grandes malabarismos enquanto o bebe nao estiver firme.9. Esconde-escondeA tradicional brincadeira de "Cade? Achou!" e sempre um sucesso. Esconda seu rosto com as maos ou com um pedaco de pano e brinque bastante. Se o bebe nao ficar irritado, vale tambem esconder o rostinho dele. Alem de divertir, seu filho aprendera que quando algo desaparece, nao significa que deixa de existir. O objeto vai e volta. E isso vai ajuda-lo inclusive a aprender que voce tambem vai e volta.10. Com os dedosOutra brincadeira bem tradicional e simples, mas que muita gente esquece: finja que seus dedos sao formiguinhas e va "andando" pelo corpo do bebe. As risadinhas estao garantidas...11. Pisca-piscaUse os olhos para piscar! Pisque devagar, depois rapido, revire os olhos, feche e abra em velocidades diferentes. Os bebes adoram ficar observando essas acoes e com o tempo tentarao imitar.12. BichinhosDeixe o bebe perto de bichinhos de pelucia de diferentes cores, formatos e texturas para ele conhecer novas sensacoes tateis e visuais. Encoste o ursinho nele e deixe que sua maozinha o toque da forma como ele conseguir, por exemplo.13. FantochesUse os bichinhos tambem como um tipo de fantoche para conversar e cantar. Os bebes se divertem muito observando os brinquedos criarem vida.14. RolarDeite ao lado do bebe na cama ou no edredom e estimule os seus movimentos rolando seu corpinho, colocando ele de brucos. Aperte o colchao para seu corpo dar pulinhos, como se estivesse em uma cama elastica. Ele vai amar!15. DancarDance com o bebe no colo. Faca isso ouvindo musicas diferentes para alternar movimentos mais rapidos e mais lentos.Atividades bacanas para quando o bebe ja consegue ficar sentado e comeca a engatinharCom o bebe mais firme, as possibilidades aumentam. Seu angulo de visao muda, ele sera capaz de identificar brinquedos maiores e as atividades envolvendo movimentos ficam ainda mais interessantes.16. Aproxime os brinquedosColocar o bebe sentado no edredom com varios brinquedos em volta e sempre bom. Mas sente ao seu lado, mostre os brinquedos, ensine como eles funcionam. Procure colocar alguns objetos que cabem nas maozinhas do bebe para ele segurar. Mas nada muito pequeno - o mais seguro e usar o tamanho de uma bola de pingue-pongue como referencia.17. VariedadeNa hora de lidar com os brinquedos, misture os mais flexiveis (borracha, pano) com os mais rigidos (plasticos duros proprios de brinquedos infantis) para o bebe entrar em contato com varios tipos de desafio. Mostre as cores, os formatos e as texturas diferentes.18. EmpilharBrinque de empilhar coisas juntamente com ele. Pode
ser brinquedos proprios para isso ou objetos caseiros com os quais voce improvisa. Mostre como colocar um em cima do outro. Talvez demore alguns meses para ele conseguir fazer isso, mas a parte de derrubar tudo com a maozinha ja sera uma curticao.19. Conte historiasConte historias, sempre pequenas para nao cansar a crianca, imitando vozes e fazendo caretas. Folhear livros infantis com ilustracoes grandes e bonitas tambem vai diverti-lo, alem de estimular sua relacao com a literatura no futuro. Existem alguns que oferecem algum tipo de interacao, como texturas diferentes, janelas do tipo pop-up e sons. Mas nada se compara a voce contando uma historia...20. Jogar no chaoSabe quando o bebe joga algo no chao milhoes de vezes para voce pegar? Pois e, trata-se de uma brincadeira. nao perca a paciencia ou tire o objeto da mao dele, achando que o objetivo e irrita-la. Para o bebe, e divertido fazer isso e, mais uma vez, ajuda a perceber que objetos e pessoas podem ir e voltar.21. Cabanas e tuneisQuando aprender a engatinhar, o bebe comecara a explorar a casa. Os moveis se transformarao em brinquedos tambem. Participe da brincadeira montando cabaninhas e tuneis para voces passarem por baixo. Lencois, cadeiras e sofas vao ajudar bastante.22. Empilhar de novoCriancas pequenas adoram colocar coisas em caixas e com o seu bebe nao sera diferente. Deixe varias disponiveis para ele. Pode ser plastico ou aquela embalagem de algum produto que acabou. Ele vai encher com brinquedos, com colheres, CDs, roupas, qualquer coisa que estiver ao seu alcance. voce pode brincar, tirando e colocando junto com ele. Mais uma vez, vale lembrar: cuidado com objetos e brinquedos que nao sejam seguros - pequenos demais, que tenham pontas, que cortem etc.23. Caca ao brinquedoPara diverti-lo e tambem ajudar a fortalecer seus musculos da perna, coloque o bebe sentado em uma extremidade do sofa e fique com o brinquedo na outra. Ele vai tentar pega-lo. Ou, se o bebe estiver no chao, tentara alcancar voce e o brinquedo subindo no sofa.24. Rolar, apertar, explorarUse os brinquedos para varias atividades: mexa em diferentes direcoes para a crianca seguir com o olhar. Estimule o bebe a rolar, apertar e explorar o brinquedo. Mostre como ele funciona para a crianca imitar.25. Pega-pegaJa da para brincar de pega-pega! Se voce falar e mostrar que esta indo atras dele, com certeza seu bebe vai desandar a engatinhar na direcao contraria, rindo e tentando escapar.26. Alturas e obstaculosColoque diversas almofadas e travesseiros em cima de um edredom e deixe o bebe rolar para la e para ca, explorando as alturas e os obstaculos que esses objetos proporcionam. Faca isso no chao - e nao em cima da cama -, assim podera brincar mais relaxada, sem se preocupar com que o bebe caia.27. PularPule com o bebe no colo! Eles ainda nao sabem fazer isso e adoram o friozinho na barriga que sentem com o movimento!28. Serra, serra, serrador...Lembra do "serra, serra, serrador..."? Pois invista em todas as brincadeiras que seus pais faziam com voce quando crianca. Essa em particular, por causa dos movimentos, da
sua atencao e da cancao bacana, e uma das preferidas dos pequenos.29. FantasiasCaso tenha perucas em casa, ou qualquer outro tipo de fantasia, brinque de experimenta-la na frente do bebe, fazendo caras e bocas. Ate um simples oculos de sol colocado rapidamente vai faze-lo rir.Brincadeiras para quando ele ja andaMesmo quando os primeiros passos ainda sao inseguros, arrisque movimentos mais amplos e deixe-os fazer quase tudo.30. Corrida malucaAs cadeiras sao uma delicia nessa fase e ajudam no processo de andar. Empurre com eles para mostrar como se faz. Com o tempo, voces podem bolar ate uma corrida maluca.31. Pista de dancaDance com ele. nao apenas as musicas infantis mas tambem as suas preferidas. Apresente varios estilos e varios tipos de movimento.32. CorrerO pega-pega continua sendo um sucesso nessa idade. A crianca vai adorar correr de voce e sera capaz ate de inverter os papeis e passar a ser a pegadora depois de um tempo.33. Mais esconde-escondeAlem do pega-pega, em ritmo devagar, e claro, voce pode brincar de esconde-esconde usando bichinhos, bonecos e outros brinquedos. voce esconde, mesmo que na frente da crianca, e ela tem de ir ate o local achar o objeto.34. No parqueUse e abuse dos parquinhos. Va ao escorregador (quando for possivel e ele aguentar seu peso) ou segure a crianca enquanto ela brinca. Faca isso em todos os brinquedos. Eles vao achar uma delicia ter sua companhia.35. Para puxarCarrinhos ou bichinhos que possam ser puxados por voces dois sao um sucesso nessa epoca. Se nao tiver pronto, improvise amarrando suas pelucias preferidas e saia puxando pela casa.36. Para puxar, parte 2Brincadeira parecida com a de cima: passe uma fralda grande ou uma fita em volta da crianca e ela se transformara no objeto que voce puxa. Mas faca isso com muito cuidado, respeitando a velocidade da crianca.37. Pula, pulaTomando cuidado com a seguranca, coloque a crianca em um local mais elevado (em cima da mesa da cozinha, por exemplo), posicione o seu braco bem perto, sem toca-la, e estimule com um "pula". Quando ela pular, pegue-a rapidamente.38. Bolinhas de sabaoToda crianca fica fascinada com bolinhas de sabao e essa pode ser uma otima forma de brincar com elas. Va fazendo bolinhas de forma que elas caiam sobre o seu filho e ele possa andar um pouquinho e pega-las.39. BolasVa a parques, patios, locais grandes e arejados, onde voces possam correr, se movimentar de forma mais livre. E leve brinquedos. A bola, por exemplo, passa a ter um papel importante: a crianca comeca a aprender que pode pegar e jogar de volta para voce.40. CantigasAproveite as primeiras palavras, mesmo que elas sejam incompreensiveis, e faca duetos, cantando cantigas de roda com o seu filho. "Nana nene", por exemplo, tem uma melodia e palavras faceis de decorar.41. TeatrinhoBrinque com fantoches. Eles podem ser prontos ou improvisados com panos e bichinhos. O que vale sao os movimentos, as historias e as entonacoes diferentes da sua voz.42. Teatro de sombrasNa hora de dormir (ou em qualquer outro momento que tenha um abajur por perto), brinque de teatro das sombras. Faca formas de
coelhinho e outros bichinhos na parede. No final, seu bebe estara tentando fazer tambem!43. CarimbosColoque papel kraft no chao, pinte seus pes e suas maozinhas e saiam fazendo carimbos. Rende uma bela recordacao.44. GangorraDeite no chao, flexione as pernas e coloque seu bebe em cima, fazendo movimentos de gangorra. O friozinho na barriga sera o maximo para eles.45. Riscos e rabiscosLibere lapis aquarelavel ou mesmo tinta e pincel e deixe seu filho pintar voce! Sim, e uma delicia. Costas, bracos e pernas podem ser otimos lugares para os rabiscos infantis. Garanta apenas que o material usado saia com agua e sabao. E nao se esqueca de tirar fotos para o album da familia.Fontes Adriana Friedmann, educadora e autora do livro A Arte de Brincar (Editora Vozes); Andrea Pissaia, fisioterapeuta, empresaria e dona da loja Meu Pe de Brinquedos (SP); e Maria Angela Barbato Carneiro, pedagoga e coordenadora do Nucleo de Estudos do Brincar da Pontificia Universidade Catolica de Sao Paulo.