Entrevista Doutor Longevidade na TV Jornal de Limeira - Tema: Envelhecimento. Mitos da Nutricao EsportivaPublicado no caderno "Jornal da Mulher" do jornal Gazeta de Limeira em 17/01/2016 Todo ano e a mesmacoisa: pessoas correndo atras de um corpo, se nao perfeito, pelo menos melhorpara o verao que se aproxima... E um dos mercados que mais cresceram no Brasilnos ultimos anos e o da suplementacao ou nutricao em esportes. Este e umterreno pouco explorado e estudado, o que vem sendo feito muito maisrecentemente, sobre os efeitos do uso destes ativos em pessoas comuns, ouseja, eu e voce que frequentamos uma academia ou fazemos uma corrida ou bikemais intensas do que as pessoas que fazem uma simples, como dizem por ai,caminhada.Lojas de suplementacaotem se multiplicado no pais; mas todo mundo precisa de suplementos? Quais? Emque quantidade??? A resposta, e claro, esta junto a voce e um bom profissionalcapacitado.Mas existem algunstabus que precisam ser explicados...Primeiro, gostaria dedeixar claro que, como o proprio nome diz, Nutricao (ou suplementacao)esportiva E PARA QUEM PRATICA ESPORTES!!! Nao adianta comprar e tomar um potede whey protein e achar que vai virar o Hulk!Suplementacao e paratodo mundo?Depende da sua intencaoe do seu nivel de atividade fisica e consequente desgaste. Quem pratica umaatividade leve, focada apenas na manutencao do bem-estar e da saude, E FAZ UMABOA ALIMENTACAO, geralmente nao precisa de nada mais. Conforme o nivel deatividade for aumentando e a intencao de ganho e maior, quase sempre se faznecessaria a suplementacao. Conforme a idade vai chegando, tambem....Entao vamos comecar comos mitos....Voce citou whey proteinacima, o que e isso? E verdade que faz mal para os rins? E bomba? Engorda???Bem, whey protein,resumidamente, e uma proteina pura extraida do soro do leite que era,antigamente, jogado fora pela industria de laticinios. Precisa-se de uma toneladade soro de leite para extrair cerca de 55 kgf de whey protein, por isso, as deboa qualidade, sao mais caras. As batizadas com muito carbohidrato, maisbaratas. Proteinas seriam os tijolinhos de construcao muscular. Se a intencaoe ganhar massa muscular pode-se complementar a alimentacao com esse tipo deproteina. NAO E BOMBA! Receboconstantemente no consultorio alguma mae com seu filhote preocupada e metrazendo para contar que o filho esta tomando bomba e para eu falar com ele eexplicar que faz mal... Depois de arregalar os olhos e olhar para o frangotena minha frente e questionar o que ele esta usando, vem a resposta: wheyprotein! Explico para a mae que se trata de um alimento e que ate minhas filhas(hoje com 7 anos) usam como complementacao alimentar ha um bom tempo. Entreoutras propriedades do whey, ele e um imuno-modulador, ou seja, melhora osistema imunologico! Quanto a engordar, TUDO o que sobra no seu corpo apos umaalimentacao, tudo o que NAO FOI USADO seja em forma de energia ou deconstrucao/reparacao, vai ser enviado para o figado e transformado emGORDURA!!! Portanto, excesso de proteina PODE engordar! Existem doses certaspara cada pessoa, horarios de sinalizacao muscular mais apropriados para usoe quantidades corretas diarias para cada tipo de treino e intencao!Um dos mitos do whey eque faz mal para o rim. E verdadeiro?Costumo dizer que osujeito