1890.A comunidade italiana e uma das mais fortes, marcando presenca em toda a cidade. Dos dez milhoes de habitantes de Sao Paulo, 60% (seis milhoes de pessoas) possuem alguma ascendencia italiana. Sao Paulo tem mais descendentes de italianos que qualquer outra cidade italiana (a maior cidade da Italia e Roma, com 2,5 milhoes de habitantes). Ainda hoje, os italianos agrupam-se em bairros como o Bixiga, Bras e Mooca para promover comemoracoes e festas.[80] No inicio do seculo XX, o italiano e seus dialetos eram tao falados quanto o portugues na cidade, o que influenciou na formacao do dialeto paulistano da atualidade.[81] Sao Paulo e a segunda maior cidade consumidora de pizza do mundo. Sao seis mil pizzarias produzindo cerca de um milhao de pizzas por dia.[82][83]A comunidade portuguesa tambem e bastante numerosa, e estima-se que tres milhoes de paulistanos possuem alguma origem em Portugal.[84] A colonia judaica representa mais de 60 mil pessoas em Sao Paulo e concentra-se principalmente em Higienopolis (presenca maior) e no Bom Retiro (presenca menor, atualmente). A partir do seculo XIX, e especialmente durante a primeira metade do seculo XX, Sao Paulo recebeu tambem imigrantes alemaes (no atual bairro de Santo Amaro), espanhois e lituanos (no bairro Vila Zelina). Podemos destacar tambem a importante comunidade armenia, com suas diversas instituicoes instaladas nas proximidades dos bairros Bom Retiro, proximo a Estacao Armenia do Metro, Imirim e Bras. Os armenios fizeram do comercio e da fabricacao de calcados, suas principais atividades. [carece de fontes?]Com a decadencia da imigracao europeia e asiatica apos a decada de 1930, passou a predominar a vinda de migrantes, em sua maioria oriundos da regiao Nordeste do Brasil. A maior parte desse enorme fluxo migratorio veio de Pernambuco, Paraiba, Alagoas e Bahia. [carece de fontes?]Religiao A Praca da Se e a Catedral Metropolitana de Sao Paulo.Tal qual a variedade cultural verificavel em Sao Paulo, sao diversas as manifestacoes religiosas presentes na cidade. Embora tenha se desenvolvido sobre uma matriz social eminentemente catolica, tanto devido a colonizacao quanto a imigracao e ainda hoje a maioria dos paulistanos declara-se catolica , e possivel encontrar atualmente na cidade dezenas de denominacoes protestantes diferentes, assim como a pratica do budismo, do islamismo, espiritismo, entre outras. Nas ultimas decadas, o budismo e as religioes orientais tem crescido bastante na cidade. Estima-se que existem mais de cem mil seguidores budistas, seichonoitas e hinduistas. Tambem sao consideraveis as comunidades judaica, mormon, e das religioes afro-brasileiras. [carece de fontes?]De acordo com dados do censo de 2000 realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE), a populacao de Sao Paulo esta composta por: catolicos (68,11%), protestantes (15,94%), pessoas sem religiao (8,97%), espiritas (2,75%), budistas (0,65%), judeus (0,36%) e outros (3,22%)[85]CristianismoA Igreja Catolica divide o territorio do municipio de Sao Paulo em quatro circunscricoes eclesiasticas: a Arquidiocese de Sao Paulo, a Diocese de Santo Amaro, a Diocese de Sao Miguel Paulista e a Diocese de Campo Limpo, sendo estas tres ultimas sufraganeas da primeira. O arquivo da arquidiocese, denominado Arquivo Metropolitano Dom Duarte Leopoldo e Silva, localizado no bairro do Ipiranga, guarda uma dos mais