08 e 09 de marco (sexta e sabado)CARDAPIO - Festival Gastronomico de FusaoCozinhade Fusao designa a mistura de sabores, tradicoes, costumes alimentares etecnicas de diversos povos.Hors d'oeuvreTempura de mandioquinha com pure debanana da terra (tecnica japonesa com ingredientes tipicos brasileiros)EntradaTrio de Salmao: - Salmon Flakes (empanado com Corn Flakes servido com molho tare) - Gravalax de Salmao (tecnica russa de curar carne com vodka, erva docee sal) - Tartar de Salmao (frances) com Chantilly de Wasabi (japones)Segunda entradaConsomme de tomates (frances) com Guacamole(mexicano) e Camarao glaceado no gengibre (tainlandes)Primeiro PratoTagliarini Negro com lula, azeite de funcho e limao siciliano (italiano)Segundo PratoLasagna crocante de frango ao curry com espuma de leite de coco e farinha decastanha (indiano com ingredientes tipicos brasileiros)Terceiro PratoMagret de Pato (frances) com laranjinha Kinkan (origem asiatica) e conhaque Sorbet Duo de Sorbets de Cachaca e de Butia SobremesasChocolate (prato com varias apresentacoes de chocolate): - Brownie com sorvete de baunilha (chocolate amargo) - Trufa de chocolate branco com tartar de morango (chocolate branco) - Mousse de chocolate com farofa de cafe (chocolate ao leite)Faca a sua reserva pelos telefones: (54) 3443-1806 / 9973-8601 ou pelo e-mail espacogourmet@vinicolagiaretta.com.br. 12 de junho - Dia dos Namorados no Espaco Gourmet GiarettaFaca a sua reserva pelos telefones: (54) 3443-1806 / 9973-8601 ou pelo e-mail espacogourmet@vinicolagiaretta.com.br. Data do Evento: 29 e 30 de julho de 2011 (sexta e sabado)Serao servidas oito variedades de caldos e sopas, com diversos acompanhamentos:- Sopa Eslava- Sopa de Mandioquinha Cremosa- Sopa Magica- Sopa de Palmito- Caldo de Batata com Brocolis- Caldo de Milho Verde- Caldo de Camarao- Caldinho de FeijaoAcompanhamentos:- Bacon Frito em cubos- Croutons- Conchigliones- Pimenta Biquinho- Pao Frances- Salsinha- Cebolinha Verde- Queijo Parmesao Ralado- Vinho Tinto Seco para Regar Venha esquentar o seu Inverno conosco. O Espaco Gourmet Giaretta esta lhe esperando.Faca a sua reserva pelos telefones: (54) 3443-1806 / 9973-8601 ou pelo e-mail espacogourmet@vinicolagiaretta.com.br.Bom Apetite! 13 e 14 de julho (sexta e sabado)Faca a sua reserva pelos telefones: (54) 3443-1806 / 9973-8601 ou pelo e-mail espacogourmet@vinicolagiaretta.com.br. O Festival do Camarao foi um sucesso! Confira algumas fotos...Sabado, dia 26 de maio Bisque de camarao e abobrinhas acompanhado de brusquetas de camarao e tomate concasse. Camaroes grelhados acompanhados de batatas e risotto de pimentoes vermelhos e queijo gorgonzola. Torta de limao com geleia de pimentas.O Espaco Gourmet agradece a todos que participaram. Obrigado!Equipe do Espaco Gourmet Giaretta. Data do Evento: 25 e 26 de maio de 2012 (sexta e sabado)Entrada: - Bisque de camarao e abobrinhas acompanhado de brusquetas de camarao e tomate concasse. Prato principal: -Camaroes grelhados acompanhados de batatas e risotto de pimentoes vermelhos e queijo gorgonzola. Sobremesa: - Torta de limao com geleia de pimentas.O Espaco Gourmet Giaretta esta com nova CHEF DE COZINHA. Venha conhecer e se impressionar.Faca a sua reserva pelos telefones: (54) 3443-1806 / 9973-8601 ou pelo e-mail espacogourmet@vinicolagiaretta.com.br. Entre Sidney Sheldon e Bukowisk a vi do outro lado da prateleira. O cheiro empoeirado dos livros nao era mais forte que o seu perfume exalava tomando conta de todos os meus sentidos. Eu estava ali, apenas procurando um romance policial mas o