Como somos enganados pela Industria de AlimentosVoce ja deve estar cansado de ouvir que os carboidratos sao os viloes da doenca chamada Obesidade, sim ou nao? By Mark SissonBom, eu aqui vou lhe fazer pensar e refletir sobre um detalhe, voce sabe exatamente quanto voce come de acucar ao dia? considerando as tres principais refeicoes e seguindo as 'tais' regras ou parametros da piramide alimentar?Segundo os chamados 'Especialistas em Nutricao', a recomendacao e uma ingestao de 30% de gorduras, 55% de carboidratos e 15% de proteinas atraves dos alimentos que ingerimos durante o dia!!! Isto e um exagero de carboidratos que leva, logicamente, a problemas graves, como diabetes, hipertensao, infarte, cancer, derrame e outros... sendo que o principal de todos e a Obesidade. Eu encontrei estes dados como referencia de um artigo publicado recentemente, sendo que os dados que o autor trata, nesse artigo, sao da OMS e constam de uma publicacao de 2003. Fiquei espantado!Primeiro, um artigo publicado hoje e que faca referencia a outra publicacao de mais de 10 anos, tem pouca validez.Segundo, ha uma nova proposta de piramide alimentar feita que consta do ano 2011.Eu, no particular, discordo um pouco disso apos algumas leituras feitas e levado pela minha curiosidade em saber mais sobre o assunto. O corpo e meu... e sou eu quem deve se preocupar com o melhor para dar a ele e sempre da melhor qualidade.Entao, se fizermos os calculos sobre a ingestao diaria de macronutrientes e seguindo as diretrizes atuais, estaremos consumindo acima de 200-300g de carboidratos por dia! Tal e como se observa na figura anterior.Isso e uma explicacao mais sensata de por que, mesmo seguindo diretrizes que foram criadas para reduzir doencas, estas tem aumentado o numero de mortes como consequencia do alto consumo de carboidratos na dieta humana.Portanto, a conclusao e que, se ainda voce nao observa os rotulos de cada alimento que escolhe no mercado, comece hoje mesmo a observar a quantidade de carboidratos que tem e escolha sempre aquele alimento que tiver a menor quantidade. Ah... e as gorduras Ricardo? como eu escolho? escuta, as gorduras nao sao o problema desde que sejam provenientes de fontes naturais, como os queijos amarelos, carnes (criadas em pasto), peixes e frutos do mar, etc.... Sim, assim mesmo!Espero que tenha sido util este artigo. Comente abaixo e, sobre tudo! veja como pode aumentar seu conhecimento com o curso gratis abaixo.Grande Abraco,Ricardo ValdesDICAS DO RICO APRENDA A CUIDAR DA SUA SAUDEWeb Curso: Nutricao para Sua Saude. Como Melhorar sua Saude atraves da Nutricao Celular a partir de Hoje!por Claudio Marcelino Voce ira a aprender conceitos basicos de nutricao, as etapas do processo de nutricao, conhecera quais sao os macronutrientes da nossa alimentacao, como escolher os que melhor preservam a nossa saude e ajudam a controlar o peso, a importancia do cafe da manha como primeira refeicao do dia e como realizar um cafe da manha saudavel. /*** RECOMMENDED CONFIGURATION VARIABLES: EDIT AND UNCOMMENT THE SECTION BELOW TO INSERT DYNAMIC VALUES FROM YOUR PLATFORM OR CMS.* LEARN WHY DEFINING THESE VARIABLES IS IMPORTANT: https://disqus.com/admin/universalcode/#configuration-variables*//*var disqus_config =