que fabrica aparelhos celulares). Entao a rotina e um tanto dura,e acabo usando o meu tempo livre para fazer trabalhos curriculares e ficar coma familia. Mas sempre que posso, tento levar aos leitores algumas explicacoesmais tecnicas ou entao receitas que nao sao tao convencionais para que elespossam se aventurar em novas tecnicas ou ate sabores. Na verdade isso e uma daspartes mais fantasticas. E receber o feedback de um leitor que tinha duvidas ea partir do blog ele conseguiu entender melhor sobre um assunto, ou ate que seaventurou a fazer uma receita mais trabalhosa e deu certo. Adoro isso!4. O que voce pretende fazer profissionalmente apos afaculdade?Ate agora nao tenho planos para mudar de area. Apesar deamar a gastronomia e sentir enorme prazer quando estou cozinhando, eu tambemgosto muito do que faco. A faculdade veio como um instrumento deconhecimento...mas quem sabe num futuro proximo, nao e mesmo?5. A escolha do nome do seu blog significa que voce tempreferencia por doces? Preferencia para fazer, para comer ou ambos?Na verdade eu nao sou a maior fa do mundo de doces nao.Gosto. Mas minha preferencia vai para aqueles mais citricos ou amargos. Naverdade meu paladar e mais para o salgado. Agora quando falamos em ir para a cozinha, nao consigocomparar na mesma escala o meu prazer por fazer doces em relacao aos salgados.Sou apaixonada pela Patisserie, pela sua meticulosidade, por ser taodetalhista, organizada...e como se fosse uma terapia, sabe? A sorte e que o meuAmore adora doces entao consigo ter publico para minhas tortas, sobremesas,etc. Eu provo para saber se esta bom, mas dificilmente voce vai me verrepetindo a sobremesa ou atacando a geladeira atras de um docinho.6. De alguma maneira sua profissao/formacao profissional influenciano blog?Eu estudei Relacoes Internacionais e depois Administracao deEmpresas. Me considero uma pessoa muito organizada e concentrada, e acho queisso ajuda principalmente na patisserie, ja que preciso dispor de bastanteatencao a qualquer detalhe para o sucesso da receita. Em relacao ao blog, achoque influencia positivamente tambem, principalmente quando me proponho a fazeralgum post...tento (dentro das minhas possibilidades e claro) trazer um textocoeso e de facil entendimento ao leitor e dar a maior quantidade de detalhespossiveis para que, aquele que se propor a testar alguma das receitas, consigaseguir os passos sem levantar duvidas.7. Quais as dificuldades com o blog que voce teve ao comecar equais ainda tem?Acho que no inicio era trazer uma identidade para ele. Quandoeu pesquisei sobre os blogs antes de comecar a escrever o meu, percebi que meidentificava bastante com aqueles que tinham uma proposta pre-estabelecida,sabe? Claro que gosto daqueles que falam sobre diversos assuntos, temas...masminha intencao era seguir uma vertente e que o blog fosse lembrado por ter umdirecionamento. Atualmente o meu maior desafio e conseguir postar o tantoquanto gostaria. Mas com a faculdade acabando no fim desse ano, acredito quepoderei me dedicar mais a ele e aos leitores.8. Seu blog e um passatempo ou voce pretende ganhar dinheirocom ele ou atraves dele?Seria perfeito, nao e mesmo? Ganhar dinheiro com aquilo queagente gosta de fazer e o melhor dos mundos. Espero algum dia monetizar essaatividade, mas acho que