- Forcas de interacao molecular - Sao substancias consideradas apolares , cujas moleculas se mantem unidas por forca Van Der Waals (dipolo induzido). Podemos considerar o seguinte modelo para a formacao do dipolo induzido: quando duas moleculas apolares se aproximam ocrre uma repulsao entre suas nuvens eletronicas. Essa repulsao provoca um movimento dos eletrons, que vao se acumular em determinada regiao da molecula (que fica carater negativo), deixando a regiao oposta com deficiencia de eletrons (e com carater positivo), ocorrendo a formacao de um dipolo momentaneo.Esse dipolo momentaneo e orientado no espaco de que a regiao com excesso de eletrons de uma molecula fique voltada para a regiao com deficiencia de eletrons da outra. O fenomeno prossegue de tal forma que cada molecula apolar na qual se formou um dipolo, induz outras moleculas a tambem formarem dipolos, dando origem a uma pequena forca de atracao eletrica que na fase solida sustenta os chamados cristais moleculares.- Pontos de fusao e de ebulicao - Por serem apolares os hidrocarbonetos possuem baixos ponto de fusao e ebulicao, se comparados com moleculas polares. hidrocarbonetos de cadeia normal apresentam ponto de fusao e ebulicao maiores do que hidrocarbonetos de cadeia ramificada como foi respondido na pergunta coringa do Breno.- Fase de agregacao - Em condicoes de temperatura e pressao ambientes podemos fazer a seguinte generalizacao> os hidrocarbonetos que possuem de 1 a 4 carbonos sao gasosos, de 5 a 17 carbonos sao liquidos e acima de 17 carbonos sao solidos. - Solubilidade-De acordo com a regra semelhante dissolve semelhante, os hidrocarbonetos dissolvem-se apenas em substancias apolares ou de baixa polaridade. Sao, portanto, insoluveis em agua, que e polar.- Densidade- Todos os hidrocarbonetos apresentam densidade menor que a da agua(1g/mL) por dois motivos principais: os atomos que os formam possuem baixos valores de massa atomica( C=12 u e H=1 u ) e suas moleculas sendo praticamente apolares, tendem a ficar mais distantes entre si, o que implica menos moleculas por unidade de volume. - Reatividade A reatividade dos hidrocarbonetos e considerada baixa nos compostos saturados de cadeia aciclica, nos composto com 6 ou mais carbonos e nos aromaticos. Ja os compostos insaturados de cadeia aciclica e os compostos ciclicos que apresentam 3 a 5 carobos apresentam reatividade media.- Aplicacoes praticas-A principal aplicacao desses compostos e que eles formam toda a materia-prima da industria petroquimica, que produz desde plasticos, fibras texteis, borrachas sinteticas ate tintas, detergentes e fertilizantes agricolas.Fonte : Reis, Marta. Completamente Quimica. Vol. 3.Quimica Organica. Editora FTD Feltre, Ricardo. Fundamentos da Quimica. Vol. Unico. Editora Moderna. Alguns Hyperlinks da semana!http://www.agamenonquimica.com/docs/teoria/organica/funcao_oxigenadas_nitrogenadas.pdfhttp://www.meutrampo.hpg.ig.com.br/quimica/organica/fun-oxigenadas.htmhttp://clpires.vilabol.uol.com.br/a3/ORG/OXIG/oxig.htm Exercicios: Classificacao de cadeiasResumos: NomeclaturaCuriosidades Gerais: Item principal: compostos organicos e seus efeitos sobre o homemVideos explicativos: Cadeias carbonicas e NomeclaturaObservacao: alguns links pertencem ao site "ebaH!" (www.ebah.com.br) e necessitam de cadastro no mesmo para serem visualizados. Series organicas Um conjunto de compostos organicos constitui uma serie organica quando a diferenciacao entre 2 compostos consecutivos da serie e fornecida por um termo constante.Serie homologa Quando um conjunto de compostos organicos pode ser ordenado de modo que a diferenca entre 2 compostos consecutivos seja de apenas 1 grupo