contingente demografico brasileiro. Suarenda social nao passa de 14% do pais, euma das grandes consequencias do subdesenvolvimento (PESSOA, 1983). A fomesomente pode ser real e eliminada com a abolicao da pobreza (BORGES, 1963).Nao e um fenomeno novo, nem se tem agravado ultimamente. Fato novo e aconsciencia da fome e o fato novissimo e a vontade da qual se acham osbrasileiro imbuidos de se livrarem da fome.Segundo (ARENT,2001) a traducao latina do politico pelo social faz-se perder a ideia grega do politico. Desta forma aincompreensao do politico gera os obstaculos para distinguir vida privada queresponde a necessidade e passa pelo constrangimento e a vida politica queequivale a liberdade.SegundoDemo (1998) A politica social no Brasile um fecundo objeto de interesse intelectual e politico por suas relacoes comas tematicas da pobreza e da desigualdade social, no marco dos processos deproducao e reproducao capitalista, bem como com os valores da democracia e da cidadania ampliada. Alem disso, acrescente disposicao intelectual de aborda la por uma perspectiva dialetica,superadora de fragmentacoes internas e externas e de ausencias de historicidadeem sua trajetoria, tornaram na mais densa e complexa, tornando as politicaspublicas brasileira parte de um complexo organicamente articulado composto defilosofia, legislacao, processos de escolhas e de tomadas de decisoes,definicoes programaticas, mecanismos de gestao, medidas fiscais, orcamentariase de financiamento, tendo como horizonte a justica social. Isso sem falar docarater contraditorio que caracteriza tais politicas, expresso no fato de elasrefletirem em seu desenvolvimento as mesmas relacoes de antagonismo e dereciprocidade entre o estado e sociedade que estao na base de sua constituicao.Segundo(FREIRE, 1987) atraves das reflexoes, busca se dar visibilidade as acoeseducativas desenvolvidas pelo profissional de saude, com base no conhecimentoda cultura da comunidade, dentro da realidade daquele que se educa. Atraves deum relacionamento mais direto e da observacao do modo de vida, da realidade daspessoas com o ponto de vista das mesmas. a educacao sanitaria e o conhecimento em saude integrada ao meioambiente sao importantes para aprevencao, manutencao e recuperacao da saude individual e coletiva. o conhecimento e compreensao do ambiente,condicoes de vida e cultura de um individuo e comunidade, poderao facilitar efundamentar a formulacao de estrategias, bem sucedidas, as relacoes dosprofissionais com a populacao, diz que "uma contribuicao importanteparece ser a de citar o maximo possivel a fala desta ultima, pois talprocedimento permite que outros tenham a possibilidade de interpretar o queesta sendo dito".SegundoPESSOA,1983 o problema alimentar traz consequencias nosologicas. Essa relacaoentre fome e doenca foi proclamada pelo ex-Presidente Juscelino Kubitschek,que, sendo medico, bem a conhecia. Esse politico chegou a escrever: O grandeproblema do Brasil e a pobreza, a desnutricao, acrescentando que os medicossabem ser o responsavel pela maior parte das doencas neste grande Pais. Ostecnicos no Departamento de endemias rurais tem a seguinte frase que ilustra osentir dos tecnicos: No Brasil so ha uma endemia, a fome. Todas as demais saocausas agravantes. Tambem o povo sabe perfeitamente disso, isto e, que asubalimentacao e a fome cronica constituem o elo mais forte e o maisindestrutivel a determinar quadro nosologicos dos mais graves nos sertoesbrasileiros.segundo, WORLDBANK(1993), a extrema pobreza consiste"na condicao de vida caracterizada por ma-nutricao analfabetismo, doencas,alta mortalidade infantil