Alguns tracos coloniais quepodemos encontrar em Santo Estevao estao ligados as manifestacoes culturaiscomo Samba de Roda, na culinaria, apresentacoesde Capoeira e ate mesmo na religiao, ou seja, no candomble, , vale lembrar quetais manifestacoes eram proibidas nos tempos coloniais, mesmo assim realizadasas escondidas,porem hoje e tratado com muito respeito e valorizado por setratar de cultura um povo que veio pra o Brasil e ajudou a construi-lo.Geralmente encontramos Pessoas que ainda trazem arraigados a sua familia atradicao de reunir todos e fazer muitas comidas tipicas da era colonial, comopor exemplo: feijoada, sarapatel, vatapa, moqueca e tantas outras. Outro aspecto que encontramos em nossa cidade que fez parte docolonialismo e o patriarcalismo, claro que em bem menor quantidade, mais muitasfamilias do interior da cidade obedece ao pai e o respeita, herdado se variosseculos e mantido com poucas forcas, pois nos encontramos no seculo XXI. Disponivel em:http://www.maxwell.lambda.ele.puc-rio.br/12054/12054_3.PDFhttp://www.globeholidays.net/South_America/Brazil/Bahia/Salvador/Bahia_Moqueca5.htm(imagem)http://sincretismobaiano.blogspot.com.br/2010/05/candomble-na-bahia.html(imagem) http://www.cidadeesportes.com.br/v1/2012/10/04/fifa-pode-barrar-comida-tipica-da-bahia-na-copa/(imagem)(ambosacessados em 19/01/13) Os tracos que esta presente em nosso cotidiano, alem dos outros cita acimo tambem temos as feiras livres. Pois, atribui-se a idade media, a oficializacao das feiras, tendo em vista que na epoca dos faraos, quer dizer, no periodo escravagista, bem como na fase do feudalismo, nao existiam tao acirradamente as feiras, por causa da producao para auto-consumo. O sistema de trabalho da comunidade dos faraos era estritamente voltado para produzir; e, em seguida consumir, porque os faraos nao tinham interesse em produzir para revenda; mas, a manutencao dos escravos que deveriam produzir os bens de luxo para aqueles que detem o poder. Este periodo de auto-consumo, tambem aconteceu na fase feudalista, pelo tipo de manutencao que era comum para as pessoas que viviam nos feudos, que exerciam uma especie de escravismo.Para confirmar que as feiras tiveram realmente sua consolidacao na idade media, escreveu SOUTO MAIOR (1978) queas influencias das atividades comerciais de Bizancio foram vis nao somente para a Idade Media, mas ate para a Idade Moderna, pois o renovado contacto comercial com o Oriente foi uma das causas principais do aparecimento de muitas cidades do Ocidente europeu e a concorrencia comercial estimulou os descobrimentos e a expansao da civilizacao europeia no seculo XVI.Este foi o estimulo a expansao, que fez com que os produtos do Extremo Oriente fossem distribuidos via mediterraneo com grandes lucros, tais como especiarias, perfumes, joias e sedas, muito procurados em tal epoca. A abertura para o Oriente fez com que os grandes comercios fossem implementados fundamentalmente nas cidades de Veneza, Genova e Pisa; e, desta forma, aumentando a concorrencia entre os vendedores da epoca das grandes aventuras em busca de compra e vendas de produtos superfluos e necessarios, nos longinquos pontos da terra. Com a missao dos mercadores da Idade Media, estimulou-se a transacao de compra e venda, e por extensao, a formacao das feiras, envolvendo musselinas, sedas, especiarias e tapetes, expostos em feiras livres. Nesta estrutura comercial, determinam-se os precos pelas forcas competitivas do mercado, surgindo lentamente a concorrencia entre os comerciantes medievais.Praca de Setembro Feira livre, no fundo do antigo MercadoMunicipal 1985Atualmente o Centro Cultural Temistocles Pires deCerqueira.A feira-livre no seculo passado era realizada aos domingos,ao lado