A acao social sera para as criancas!Em breve mais informacoes! Mas a quinta Gourmet ta quente.....Os artistas de hoje sao:E a entrada e prato principal:Isso mesmo, um caldinho para esquentar a galera.Surpresa: Hoje tem um molhinho de pimenta diretamente de Fortaleza.Base: Baiano House s | Praia do Canto | Vitoria | ES. Pra quem gosta segue fotos reais da entrada e do prato principal e a receita:Caldo de batata Baroa com frangodesfiadoReceita para 20 pessoas (aumente ou diminua de acordo comos seus convidados)Ingredientes:03 kg debatata Baroa cortada em pedacos04 cebolasmedias picadasAlho e sala gosto200 g derequeijao1,5 kg defrango desfiado300 glinguica calabresa em finas rodelas0,5 kg de baconem pequenos cubosCebolinha picadaa gosto10 paes de sal cortados em rodelas Modo de fazer:Cozinhe a bata com agua com 05 dedos acima ate ficar bemmacia. Bata no liquidificador a Baroa com a agua do cozimento. Frite o bacon eas linguicas primeiro e refogue o frango com a cebola, alho e tomate na mesmapanela. Adicione a panela a Baroa batida e prove para verificar quanto usar desal. Deixe a agua reduzir um pouco para o caldo ficar mais encorpado, desliguee adicione o requeijao e sirva com a cebolinha. LOCAL: HARRISSON PALACE | PRAIA DO SUA | VITORIA | ES Os artistas foram:Olha a iguaria pronta:Quem quiser a receita, entre em contato com a gente! , Codex Alimentarius e seus efeitos globais Quem controla a comida, controla o mundo! Apresentacao da Dra. Rima Laibow, na Associacao Nacional de Profissionais de Nutricao (NANP) em 2005: O Codex Alimentarius e um Programa Conjunto da Organizacao das Nacoes Unidas para a Agricultura e a Alimentacao FAO e da Organizacao Mundial da Saude OMS. Trata-se de um forum internacional de normalizacao sobre alimentos sejam estes processados, semiprocessados ou crus criado em 1962, e suas normas tem como finalidade proteger a saude da populacao, assegurando praticas equitativas no comercio e manuseio regional e internacional de alimentos. Sua influencia se estende a todos os continentes e seu impacto na saude dos consumidores e nas praticas do comercio de alimentos em todo o planeta sera incalculavel.As normas Codex abrangem ainda aspectos de higiene e propriedades nutricionais dos alimentos, codigo de pratica e normas de aditivos alimentares, pesticidas e residuos de medicamentos veterinarios, substancias contaminantes, rotulagem, classificacao, metodos de amostragem e analise de riscos.Olhado assim, na versao oficial (exceto as aspas), parece uma coisa boa, certo? Bem, nao exatamente... e, na verdade o Codex e olhado com total desconfianca (para usar uma palavra elegante) por todos os que denunciam que essa regulacao tao abrangente vira a ser uma fonte poderosa de controle sobre as grandes populacoes e de apreciavel lucro para as grandes corporacoes, especialmente as dos ramos quimico e farmaceutico.Codex Alimentarius Nutricidio planejadoCODEX Alimentarius: os ultimos dias de liberdade na saude?A partir de 01 de Janeiro de 2010 entra em vigor o polemico Codex Alimentarius. Mas voce nao sabe exatamente o que e isso, pois nao?... Pois e exatamente o que eles querem!Traduzido em miudos, o Codex vai trazer severas restricoes a nossa ja precaria LIBERDADE de escolha em termos de alimentacao e prevencao/tratamento de