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Mais um dia de peregrinacao nos restaurantes participantes do Restaurant Week. Hoje resolvi almocar no Chez Georges, que fica localizado no Beach Class Suites, na Av. Boa Viagem. O restaurante, que e comandado pelo Chef suico George Thevoz tem como filosofia utilizar ingredientes regionais em pratos com influencia francesa.Tinha tudo pra ser uma otima pedida. Desde que tive acesso ao cardapio do festival me entusiasmei para ir. Mas, infelizmente o local, o atendimento e a comida nao correspondeu a minha expectativa.O local nao tem charme algum. Um "tipico restaurante de hotel com toalhas de mesas floridas". para completar, o arcondionado nao estava funcionando bem, o que e proporcionou um ambiente bem abafado.O atendimento foi outro ponto que deixou bastante a desejar, o tempo de espera para servir a entrada foi um absurdo. Passamos 40 minutos esperando a entrada. Detalhes: era um creme (uma sopa) e era um prato do festival - o que pressupoe ja esta pre-preparado. Ja pensou: voce convidar alguem pra sua casa e deixar ela 40 minutos sem nada? imagina em um restaurante onde a pessoa paga. Sem contar que os garcons estavam bastante dispersos. Mas tudo bem: deve demorar porque os pratos devem ser bem elaborados. Ne nao? Ne nao! vamos aos pratos (desta vez com fotos):Creme de jerimum com torradinhas de pao de milho. Nada que surpreendesse, e so isto mesmo que foi proposto: uma sopinha de jerimum com um paozinho (dormido) de milho.Gratinada de carne de sol batata doce acebolada e queijo sertanejo. Este sim surpreendeu minhas expectativas, mas negativamente. Que graca tem este prato? E o queijo ? Veio frio. O bar do Tiao la de afogados tem um prato de carne de sol bem mais interessante que este. Beleza, bora ver se a sobremesa compensa. Pudim campones com calda de cafe. Parece uma mistura de queijadinha com pamonha coberto com uma calda de mel karo com toque de cafe. Se pelo menos a calda fosse servida quente, acho que daria um toque melhor. Mas do jeito que foi servida parecia uma sobremesa de churrascaria de posto.O que expressei neste post foi apenas a minha opiniao. Pode ser que tenha ocorrido algum problema na cozinha. Ou nao! Resolvi criar uma area no Blog para mostrar os buracos nas ruas de Recife. Vou comecar com este buraco na Rua Padre Carapuceiro, quase de esquina com a Domingos Ferreira. Ja tinha denunciado ele em 04/06 no citIX. Mas claro que ainda nao fizeram nada. So hoje (ate as 15:00) dois pneus foram furados.E ai Prefeito Joao da Costa, ate quando esse este buraco ficara sem reparo? Pois, dependendo do prazo, penso seriamente em abrir uma borracharia bem proximo. Ta com duvida para escolher um cachorro, a proxima viagem? este site vai te ajudar: http://www.hunch.com/ . Muito bom! Domingao a noite, nada melhor do que mais uma visita a um dos restaurantes participantes do Recife Restaurant Week para encerrar o fim de semana com chave de ouro. Desta vez foi o Pomodoro Cafe, do Chef Duca Lapenda. Duca e o Pomodoro ja ganharam muitos premios da veja tanto
de melhor chef, como de melhor restaurante italiano e de melhor restaurante geral.Sou frequentador do restaurante desde quando era apenas um corredorzinho. Hoje o restaurante triplicou (se e que nao quadruplicou) de tamanho. Os detalhes da decoracao sao bem interessantes. Lembra bastante uma cantina italiana. A parte externa tambem ficou bem agradavel. Mas confesso que preferia quando ele era so aquele corredorzinho, e o Duca estava sempre por la. Mas, vamos aos pratos: INSALATA AL PASTRAMI - Saladinha de folhas verdes, pastrami e nozes com vinaigrette italiano. E foi exatamente isso: um mix de folhas com fatias de pastrami, nozes e um excelente vinaigrette italiano. Simples, mas de bom gosto. Esqueci de tirar foto.RAVIOLI DI PRIMADONNA IN CREMA AL TARTUFO BIANCO - capelonis de queijo primadonna em creme de trufas brancas. Adoro massa, adoro queijo, e adoro primadonna! Confesso que nunca tinha provado nenhum prato com trufas brancas. Portanto nao sei se aquele sabor era realmente de trufas brancas. Ate porque, diferente da foto de divulgacao, no prato servido nao tinha as lascas de trufas. Mas uma coisa eu posso dizer: estava uma delicia.GELATTO ROMEO E GIUGLIETTA - Taca de sorvete de queijo do reino com calda de goiaba cremosa . Mais uma releitura do Classico Romeu e Julieta. Mas muito bem elaborada. Diferente do que tinha no catalogo do festival, a sobremesa foi servida no prato. No sorvete tinha umas lascas de queijo do reino. A calda de goiabada dava o toque especial. Tambem teve a participacao no prato o nosso tradicional bolo de rolo. Deu agua na boca. Quero mais!
Quer ganhar passagens aereas de graca por um ano? entre agora no site da AZUL - Linhas Aereas Brasileiras e sugira um nome pra uma de suas aeronaves. Se a sua sugestao for a melhor e a primeira voce ganha! O nome devera ter algo relacionado com a AZUL e Minas Gerais. Acho que todo mundo no fundo no fundo gosta de sentir um pouquinho de dor, essa e unica explicacao pra insistir em pessoas que voce ja esta careca de saber que nao pode contar.Sinceramente? Eu cansei de ser legal com todo mundo, eu cansei de sempre pensar no outro primeiro, tem tanta coisa pra gente resolver, tem coisa pra mudar, tem coisa pra gente deixar de ser ingenua, tem tanta coisa pra gente parar e pensar um pouco em nos.Tenho amigo de todos os tipos, de todos os tamanhos, de todos coracoes, mas acho que o meu coracao e meio burro, sempre se dedica pra quem nao ta nem ai, acho que to ficando vacinada ja, tem mais gente que precisa de mim, e no fim acho que a gente sempre existiu pra fazer o outro feliz e deixar de pensar um em nos, mas vou confessar que pensar um pouco no meu "EU" as vezes me faz um bem.... me deixa feliz, de bem com a vida, de comigo mesmo. Afinal de contas eu preciso desse "EU" que me sustenta.Eu preciso resgatar o "EU" que existia dentro de mim, acho que os meus medos, as circunstancias, os problemas esmagaram um pouco ele, magoaram ele, fizeram com ele ficasse tao pequenino, que chegou ao ponto de quase ir embora, Mas la no ele sempre existiu, e nunca perdeu a essencia.Ele so precisa de um pouco mais de cuidado, um pouco mais de afeto e atencao, afinal de contas se "EU" quero que tudo mude, a mudanca tem que comecar por dentro. Confesso que e tao assustador tudo isso, e tao estranho, chego a conclusao que estar disposto demais nem sempre e muito bom, as pessoas nuncam conseguem aceitar um "nao" seu, e quando voce diz sempre sim, isso parace afronta aos seus proprios olhos, se sentem donos de nos, e por muitas vezes nos importamos demais no que eles vao falar ou pensar ao nosso respeito, chegaa!!! de pensar que a vida foi feita so pra viver a vida dos outros , tem gente que confude demais as coisas e nao para nem um minuto se quer pra saber se o outro ta bem, se o outro tem vida propria.Mas voce tem que decidir mudar tambem, e uma questao de escolha, de tirar os seus olhos das pessoas, de querer agradar tanto, e fazer de conta que os seus olhos que e tudo isso que vai valer a pena, chega de mentir pra voce mesmo, abra os seus olhos e comece enxergar o que realmente a vida tem pra voce, o que realmente Deus tem pra voce. Quando nossos olhos estao fitos no Senhor, tudo isso se torna insignificante, e quando a nossa motivacao estiver firmada Nele, nada disso pode
nos desfocar.Eu sei que a nossa natureza e esperar algo a mais das pessoas, e e dificil de enteder, mas as pessoas nao irao suprir as nossas necessidades, nunca irao preencher o espaco que so Deus pode ocupar em nossas vidas. Pense nisso, a sua vida e curta demais, linda demais, Unica demais pra viver a vida dos outros, Aprenda e queira viver a vida que Deus, so Deus tem pra voce.
disseram que valeria a pena, e por que a vida vale muito a pena, e ela nao e so minha, e que vou seguindo em frente de cabeca erguida, na minha persepcao a maior forca de vontade de vive-la intensamente, e ter a certeza de ter a Autor e consumador da minha vida, do meu lado todos os dias.Eu peguei a vida que tentou ontem fugir pela janela, ela esta aqui do meu lado, pra continuarmos juntas nas decisoes a serem tomadas.
As circunstancias tem sido contrarias nos ultimos dias, os medos me amedrontam, as pessoas ja nao sao tao sinceras, as conversas ja nao fluem mais.Eu sinto saudades do tempo em que estar apenas lado a lado valia a pena, onde tudo era compreendido sem que uma sequer palavra fosse dita, eu tenho saudades do valor da verdadeira amizade, das conversas sinceras, dos coracoes puros, dos olhos brilhantes.Eu sou tudo o que eu escrevo, as frases vem e apenas escrevo,escrevo o que eu vejo, o que sinto o que eu penso. A vida parece estar do aveso, mas eu sei, eu sei, que e so uma fase, e que vai passar, e que estou sendo aperfeicoada pra receber o melhor, afinal de contas eu preciso estar pronta.Eu nao cansei da vida, muito pelo contraio, eu amo viver,e eu sei que todo dia, e um novo dia, uma nova chance pra recomecar. E se eu me vejo em meio, ao mundo onde nada parece dar certo, onde as coisas nao acontecem, onde nada muda, o que eu faco??Sempre pensei que tivesse nascido com a responsabilidade de mudar tudo a minha volta, onde poderia ter o controle das situacoes, e tudo estaria certo, entao foi que a vida do meu ponto de vista humano resolveu me dar uma rasteira, puxar literalmente o meu tapete, quando penso que tudo vai dar certo, ai entao no fundo ja sei que no final ja nao vai dar tao certo assim,e a duvida, essa sim que me acompanha ao longo dos dias, e me corroem por dentro, me diz que desde sempre, nada disso era pra ser verdade. E eu pergunto, E AGORA? Parece que nao tem mais saida, parece que nada mais pode mudar, entao me perco e vejo que realmente do meu ponto de vista, nada pode mudar, e sinceramente, to comecando a acreditar que nada pode mudar, ai tudo isso parece melancolico demais, e triste, depressivo demais, mas do meu ponto de vista, as minhas justificativas podem mudar tudo isso.Entao encontro um lugar onde posso me refugiar e me fortaleceer, e ver que existe Alguem que me entende, que me aceita, e que me ama, assim, dessa forma, e Esse Alguem, pode mudar o meu ponto de vista, entao descubro que posso estar num lugar onde tudo o que eu acreditava, pode se tornar real, onde a minha tristeza, pode se transformar em alegria, e se ainda nao fosse o bastante, tudo o que eu vivi, so serviu pra me fortalecer, e voce ainda ta se perguntando, ta E AGORA??Eu respondo a unica solucao, e render-se literalmente, e entrar na dependencia, Daquele que escolheu te amar, desse jeito complexo e confuso, que voce escolheu ser.Faz muito tempo que nao posto nada aqui, e hoje, tudo isso veio muito forte, pode ser que hoje voce precise disso, pode ser que daqui um ano voce precise disso, precise lembrar que Deus nunca desistiu de voce, e jamais esqueceu dos teus problemas, mas tem um segredo, Ele e CAVALHEIRO, e so vai pode te ajudar, se voce escolher ser
ajudado, a parte mais dificil e dar o primeiro passo, mas depois que voce encontra essa presenca, esse lugar de amor, tao puro, limpo e perfeito, chega a ser constrangedor, de tao lindo, voce nunca mais vai querer sair desse lugar, vale a pena, vale muito a pena.Que o Senhor possa te abencoar grandemente, e que durante todo esse dia voce possa desfrutar desse amor tao maravilhoso!!!
Ontem especialmente ontem a lua estava simplesmente linda, tao linda que tornou o frio tao insignificante, e me inspirou a escrever.Oi Lua, hoje tu estas tao lindaTao linda que me inspiraMe inspira a admira-la e contempla-laPor favor nao va embora hoje eu quero que nao passe a hora,porque eu quero admira-la, eu quero contepla-la.Fique so mais um instante por favor, hoje voce e a minha companhia, e eu quero contemplar essa beleza radiante.Essa beleza me inspira. Lua porque voce nao aparece todas as noites?Eu preciso dessa beleza que me inspira, mesmo nas noites mais frias, fique so mais um instante, eu quero admira-la por mais uma noite.Boa noite Lua, hoje tu estavas tao linda. Todos os dias em que acordo desde semana passada essa frase nao sai da minha cabeca, todos dias vejopessoas reclamando disso ou daquilo, do frio, do calor, da fome, do comer demais, da cor do cabelo, do peso, da altura, do emprego, da condicao financeira e por ai vai, se fosse me perder em detalhes, talvez perderia inumeras horas descrevendo o quanto, nos, seres humanos reclamamos de tudo. Voce ja parou pra agradecer hoje? Pelo dia lindo que esta la fora, pelo simples fato de poder respirar? Sabe, todos os dias chego a conclusao que preciso ter um coracao mais grato, por tudo e por todos, primeiramente por conhecer um Deus que e Fiel, e que nunca muda, e que a sua misericordia e bondade dia apos dia me cerca tao maravilhosamente, e que me constrange por seu amor tao lindo e grandioso, obrigada Paizinho!!!!! A familia, que mesmo com falhas, e a minha, e e a melhor, pelos lideres extraordinarios que Deus me deu, e que sempre, e digo sempre, porque e sempre mesmo que eles estao olhando pro meu futuro, e dia apos dia, me fazem querer ser uma pessoa melhor, segundo o carater de Cristo, pelos amigos que nesse ano foram acrescentado de maneira tao especial.Sabe... tenho aprendido que o problema esta dentro de nos, e que se ali dentro algo nao mudar, o que esta fora nunca mudara, precisamos ter olhos bons, olhos bons, pra conseguir enxergar o lado bom da vida, e enxergar o que ela pode nos oferecer de melhor.Entao se hoje voce ainda nao agradeceu, nao perca tempo, porque o unico momento que voce tem e este mesmo, o presente.Que voce possa ter um dia maravilhoso!!E se possivel, confira o link abaixo vale muito a pena, a musica e linda. http://www.youtube.com/watch?v=fd9PbpfF7BM&feature=related Ja faz tempo que nao posto nada, e hoje acordei com a vontade de escrever um pouco.Sabe? as coisas continuam iguais, elas continuam ali do lado, mas os olhos hoje sao bons, a vontade de viver, hoje mas do que nunca e irradiante, e cheguei a conclusao de uma coisa, o vidro mal limpo, e sempre pior que o sujo, e tao dificil conseguir enxergar nitidamente as "coisas", quando existe uma sujeirinha ali no vidro, e tao agoniante achar que tudo conspira contra voce, e cada dia isso vai se tornando mas forte do que voce, torna-se incontrolavel,e voce ja
nao tem quase mas forcas pra lutar contra, ate que chega um ponto onde voce precisa reconhecer que essa "sujeirinha" e o famoso "Orgulho", que todos nos temos, e que precisamos reconhecer que "ele" sempre nos faz enxergar as coisas de um ponto de vista errado, de um ponto de vista inflamado.Quando voce reconhece que isso ta te matando e que voce precisa de ajuda, Deus sempre vai olhar pra voce e vai te presentear com sua infinita misericordia e bondade, e como a figura do pai do filho prodigo, Deus sempre vai estar esperando voce de bracos abertos, te esperando desesperadamente, ansiando por estar um momento a sos com voce, esperando voce para com partilhar dessa grande festa, dessa grande alegria.Entao por favor, se voce reconhece que em alguma area da tua vida, o orgulho tem te matado, faca o caminho de volta, volte para os bracos do Pai. Fazer o caminho de volta nunca sera vergonhoso, muito pelo contrario, sera honroso, e voce e todas as pessoas que estao ao seu lado vao ser beneficiados por isso.Tire a "sujeira" do seu vidro, e volte a enxergar com olhos bons.
Ontem (19/06/11) fui realmente impactada pela palavra ministrada pela Pastora Mariza, cujo titulo era " A honra e a desonra comecam no coracao", e Deus durante a madrugada so veio confirmar que a honra vale muito a pena, principalmente honrar a Ele, pelo fato de ter nos amado primeiro, e durante toda a nossa trajetoria de vida , em todos os momentos Ele tem cuidado de nos.E muitas vezes nos desonramos a Deus por coisas tao simples, e vamos deixando com que isso ao longo da nossa caminhada, nos torne "Cristaos Mornos".Foi uma experiencia incrivel, pode honrar a Deus, pelo simples fato de tirar um tempo com Ele, por pode agradecer de ter pessoas do meu lado, pessoas que teem parte mais que significativa na minha vida.Mas uma vez pude perceber que Deus, e um Deus de detalhes, e pode cumprir o seu chamado, e estar sensivel a sua voz, nao tem preco.E hoje acordei incrivelmente inspirada pela vida, pelo simples fato de pode acordar a agradecer a Deus por tudo, por pode ama-lo e ser privilegiada de conhecer esse amor mais de perto, pelo amigos maravilhosos e unicos que eu tenho, pela familia, pelo emprego, pela simples fato de pode viver esse dia, alias eu vou vive-lo intensamente, pois so o tenho hoje.Semana mas que abencoada. =) E ainda existem alguns pseudo "cientistas" COMPRADOS pelas grandes corporacoes transnacionais INDUSTRIAIS e PETROLIFERAS que tem a OUSADIA de dizer que as acoes humanas NAO alteram o clima na Terra e que as alteracoes climaticas e fenomenos climaticos hoje em dia presenciados sao NORMAIS!!!POR ISSO DEVEMOS ODIAR O CAPITALISMO E PENSAR EM UM NOVO SISTEMA ECONOMICO PARA SUBSTITUI-LO EM AMBITO GLOBAL! Documentario Internacional de DENUNCIAS GRAVES SOBRE AECIO NEVES (atual governador de Minas Gerais / Brasil). E ainda existem alguns pseudo "cientistas" COMPRADOS pelas grandes corporacoes transnacionais INDUSTRIAIS e PETROLIFERAS que tem a OUSADIA de dizer que as acoes humanas NAO alteram o clima na Terra e que as alteracoes climaticas e fenomenos climaticos hoje em dia presenciados sao NORMAIS!!!POR ISSO DEVEMOS ODIAR O CAPITALISMO E PENSAR EM UM NOVO SISTEMA ECONOMICO PARA SUBSTITUI-LO EM AMBITO GLOBAL! Faca a coisa certaOs leitores desta coluna talvez se lembrem da mania do escriba que vos fala de introduzir assuntos com alguma citacao literaria afrescalhada. So para nao perder o costume, anotem ai: Nature, red in tooth and claw Natureza, rubra em dente e garra, dizia o britanico Alfred, Lorde Tennyson, em seu poema In Memoriam A.H.H., de 1849. A obra e dez anos mais velha que A Origem das Especies, de Darwin, mas esse pedaco de verso acabou virando uma das caricaturas favoritas do mundo visto pelas lentes da selecao natural. A natureza darwiniana, tal como a do poema, seria essencialmente sanguinolenta um lugar desagradavel e amoral, no qual tudo e permitido em nome do sucesso reprodutivo. Certo e errado? Ora, isso e para os fracos. Alguns dos inimigos ferrenhos da biologia evolutiva deitam e rolam em cima dessa caricatura, argumentando que aceitar a selecao natural como o principal mecanismo gerador da diversidade da vida equivale
a atirar pela janela as conquistas mais caras a moralidade ocidental. Vamos deixar de lado o detalhe de que um fato rejeitado pela nossa ideologia nao vai embora nem deixa de ser um fato por causa disso. Deixemos de lado, tambem, a boa e velha falacia naturalista, que eu ja tive ocasiao de malhar aqui mais de uma vez: dizer que algo e natural nao equivale a dizer que aquilo e o certo. A questao aqui e mais basica. OK, a biologia evolutiva ensina que os seres vivos as vezes sao um bocado filhos da mae quando querem passar seus genes adiante, mas tambem sugere que o nosso senso de certo e errado pode ser usado para os mesmissimos fins. Ser bondoso e compassivo, do ponto de vista da selecao natural, pode ser uma estrategia tao valida quanto tentar passar a perna em todo mundo. E e isso que quero demonstrar nos proximos paragrafos.Voz do coracaoComo e sempre bom comecar no nivel micro para depois chegar ao macro, lembremo-nos, em primeiro lugar, de que nenhum homem e uma ilha. Alias, nenhum primata e uma ilha, poucos mamiferos sao uma ilha, e ha inumeras especies de vertebrados e invertebrados que jamais serao ilhas. A vida em sociedade e uma excelente estrategia evolutiva, inventada (inconscientemente, claro, pelamordeDeus) inumeras vezes reino animal afora. E a essencia da vida social e a interdependencia entre os membros do grupo. Antes que os humanos criassem a monarquia absoluta e o monopolio da forca (leia-se: da capacidade de encher os outros de porrada) pelo Estado, nenhum animal era poderoso o suficiente para fazer o que quisesse com os membros de seu grupo. Embora os aproveitadores sempre facam das suas, ha uma recompensa clara para as sociedades capazes de detecta-los e puni-los.Essa e uma das raizes das nossas emocoes sociais: nosso senso de justica, a raiva que sentimos diante de trapaceiros e safados em geral, parece derivar diretamente da necessidade de manter os trapaceiros sob controle e salvaguardar as vantagens da vida em grupo. A seguranca ligada a andar em bando, o compartilhamento de comida, o uso de sentinelas para alertar contra predadores, entre outros pros de viver em sociedade, sao maximizados para todos se ninguem resolver bancar o espertinho.De forma mais positiva, a vida em grupo tambem impulsiona instintos como a empatia e a solidariedade, em especial porque, ao conviver no mesmo elemento social, a tendencia e que haja interacoes repetidas entre os varios membros do bando. Passa a valer o lema de que uma mao lava a outra: o instinto de ajudar um companheiro necessitado, que vai se lembrar da boa acao mais tarde, reverte-se em vantagem para voce quando for a sua vez de estar em apuros.Parece ate piada, mas os morcegos-vampiros, esses monstrinhos legendarios, representam o caso mais saliente de troca de gentilezas do genero mencionado acima. E relativamente comum que, se um dos bichos alados obtem uma quantidade particularmente substanciosa de sangue em dada noite, ao menos algumas gotas do liquido vao para outro morcego que nao conseguiu cacar e poderia morrer de inanicao. E