Produtor: H. StagnariOrigem: Canelones, UruguaiVisual: Cor rubi violacea brilhante.Olfato: Frutado (jambo, ameixa, cereja), especiarias e ervas. Exotico e agradavel.Paladar: Corpo medio. Apresenta novamente o frutado do nariz, alem de notas tostadas, de cafe, tabaco e ervas. Final longo e macio.Outras consideracoes: Um Tannat ameno, facil de tomar, mas que harmoniza muito bem com carnes vermelhas (principalmente cordeiro), cacas e pratos com molhos escuros e sabores fortes. Tem 14% de graduacao alcoolica. Nao passa por barrica.Classificacao: ExcelenteFaixa de preco: Entre R$ 35 e 45 Era uma vez a Malbec... Como ela veio da Franca? Por que veio aAmerica? Como transformou toda a denominacao de Mendoza? Que uvinha guerreira,hein?!Nascida na Franca, mais especificamente em Cahors, essa uva que foiorigem dos chamados vinhos negros por sua intensa cor, encontrou seu terroirmesmo na Argentina!Cahors - Franca, 92 d.C Segundo registros, a Malbec estava sendo cultivada em solos franceses,na cidade de Cahors, que se localiza numa peninsula, as margens do rio Lot.Nessa cidadezinha vizinha de Bordeaux, cercada por rios e quase sem sol, nossaquerida Malbec nao era das castas a mais cultivada, nem a mais apreciada. Erachamada de Cot e seus vinhos traziam taninos mais duros e cor muito intensa,que foram nomeados vinhos negros de Cahors. Um tanto esquecida na Franca ateque...Franca, final do seculo 19A praga Filoxera devastou grande parte dos vinhedos franceses e deoutros paises da Europa e importantes geadas em meados do seculo 20prejudicaram muito as plantacoes de Cahors. Nossa Malbec que ja nao era taolembrada havia sido devastada na Franca!Argentina, meados do seculo 19, precisamente 1852Politico, escritor, docente e presidente da Republica, o sanjuaninoDomingo Faustino Sarmiento, contrata Michel Aime Pouget, engenheiro agronomofrances, que leva a Argentina diferentes castas francesas, entre elas, aMalbec! Teorias de ca, teorias de la, papo pra ca, Malbec pra la... A casta ecultivada com sucesso em solos argentinos, especialmente em Mendoza e San Juan.Voltando a Franca, seculo 20Empresarios tentam se recuperar da crise na vitivinicultura, mas aMalbec ja encontrou seu verdadeiro terroir bem mais la embaixo... Os francesesdizem que e de Cahors o verdadeiro Malbec, mas ha controversias. A antesesquecidinha, agora queridinha, e disputada na rixa o verdadeiro. Seria elefrances ou argentino? Bom... A casta predomina mesmo e na terra dos hermanos!Mas o berco (derrubado) e Cahors, Franca. Franca x ArgentinaLa onde a Malbec nasceu, as margens do rio Lot, como ja da paraimaginar, e bem umido. Cahors fica cercada de rios, cachoeiras e trilhas. E auva que agora se aproveita do sol argentino, passava frio sem um casaquinho lana Franca... Esse clima frio e solo umido dao a ela taninos duros, acidezrefrescante e cor muito intensa.Enquanto isso na Argentina... Ah, la a Malbec se aproveita da exposicaoao sol, solo seco e clima desertico que possibilitam que ela amadureca no tempocerto. E entao seus taninos ficam mais macios, a cor continua intensa e na bocatraz caracteristicas frutadas, o doce natural da maturacao da uva.E foi assim, se adequando perfeitamente ao clima argentino, que aMalbec precisou viajar da Europa a America para descobrir o seu verdadeiro lar. Tem programa que combina mais com domingo que churrasco?! Dificilmente vai encontrar um...