Mercado de Organicos tem aulas gratuitas de alta gastronomia As aulas tambem impulsionam o comercio de especiarias dentro do Mercado Municipal e do Mercado de Organicos Ricardo Almeida/SMCS (foto: Todos os sabados, chefs renomados da cidade usam a cozinha experimental da Prefeitura para ensinar a preparar pratos especiais) Segredos da culinaria de alta qualidade ensinados de graca por chefs de cozinha renomados de Curitiba e de outras cidades. Esse e o principal ingrediente dos cursos de gastronomia que acontecem todos os sabados na cozinha experimental da Prefeitura, no Mercado de Organicos.As aulas tambem impulsionam o comercio de especiarias dentro do Mercado Municipal e do Mercado de Organicos. Muitas das receitas ensinadas levam ingredientes que sao encontrados apenas no mercado publico. "Quem nunca esteve no Mercado, acaba sendo atraido pelos cursos, e quem ja frequenta, fica entusiasmado a provar ingredientes diferentes. Sem duvida, os cursos movimentam positivamente o Mercado", diz o prefeito Beto Richa, que inaugurou o Mercado de Organicos em fevereiro ultimo.Nos ultimos quatro meses, mais de mil pessoas foram atraidas pela oportunidade de aprender, com quem mais sabe do assunto, a preparar variados pratos nacionais e internacionais. As aulas acontecem sempre as 11h, com entrada franca.O projeto de gastronomia com chefs renomados comecou em abril deste ano, por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Curitiba, revista Capital Gourmet e Escola Centro Europeu.Nesse tempo, chefs como Rodrigo Martins, Manu Buffara e outros ensinaram receitas e suas tecnicas de preparo. "A cozinha do novo Mercado de Organicos acompanha a tendencia mundial da alta gastronomia e de boa alimentacao. Curitiba vem se destacando cada vez mais nesse setor, e a proposta e aproximar a populacao desse movimento", destaca o diretor de Unidade Comerciais da Secretaria Municipal do Abastecimento, Luiz Gusi.De abril ate agora foram ensinados mais de 30 pratos, entre os quais, caussolette, sushi, tortas doces, risotos, carnes exoticas e outros da culinaria nacional e internacional. A cozinha conta com cinco bancadas de trabalho, fogao, micro-ondas, freezer, geladeira e outros acessorios culinarios. Fresquinho, acabou de estrear nos EUA! Heavy hung the canopy of blueShade my eyes and I can see youWhite was the light that shines through the dress that you woreShe lays in the shadow of the waveHazy were the visions of her playingSunshine on her eyes but moonshine made her blind every timeGreen Is The Colour of her kindQuickness of the eye deceives the mindMany is the bond between the hopeful and the damned (Pink Floyd) Sinto muito, mas nao pretendo ser um imperador. Nao e esse o meu oficio. Nao pretendo governar ou conquistar quem quer que seja. Gostaria de ajudar se possivel judeus, o gentio... negros... brancos. Todos nos desejamos ajudar uns aos outros. Os seres humanos sao assim. Desejamos viver para a felicidade do proximo nao para o seu infortunio. Por que havemos de odiar e desprezar uns aos outros? Neste mundo ha espaco para todos. A terra, que e boa e rica, pode prover a todas as nossas necessidades. O caminho da vida pode ser o da liberdade e da beleza, porem nos extraviamos. A cobica