Os principais setores de atividades economicas da Turquia sao Agricultura, Pecuaria, Mineracao, Industria e Turismo.2.3.1 - Agricultura, Pecuaria e Industria alimenticia.A Turquia e um pais de origem basicamente agricola, um setor que exerce um papel importante na geracao de empregos, no desenvolvimento industrial do pais e no crescimento do PNB turco. De fato, cerca de 35% da populacao turca vive de agricultura.Em termos de exportacao, a agricultura e o maior fornecedor de produtos agricolas para diversos paises africanos e orientais. Um dos fatores que contribuem para o excelente desempenho agricola do pais sao as condicoes climaticas e ecologicas naturais.Alguns dos principais produtos agricolas, principalmente de exportacao, sao avelas, nozes, sultanas, damascos e figos secos. A Turquia tambem e rica na producao de cereais e legumes, algodao em pluma (a sexta maior producao mundial), trigo, cevada, tomate e beterraba. Ela e o 7o produtor mundial de trigo, sendo a cevada, aveia, centeio, milho e arroz, os cereais produzidos em quantidades significantes na Turquia.Alem disso, alguns dos setores mais importantes da agricultura e agroindustria da Turquia sao as frutas e legumes processados. A Turquia e o 3o maior produtor e exportador mundial de massa de tomate, com 240.000 toneladas de producao e 105.000 toneladas de exportacao em 2007, sendo que as receitas das exportacoes de massa de tomate alcancaram US$ 150 milhoes em 2008. Tambem produz massas e derivados da industria de moagem, confeitaria de acucar, chocolate e produtos do cacau. O tabaco e um produto importante do setor agricola da Turquia. A Turquia e o maior produtor de fumo do tipo oriental do mundo.Igualmente importante entre os paises produtores de oleo vegetal, e a producao da Turquia, em grande quantidade e qualidade.A pecuaria turca inclui bovinos, ovinos em menor escala, caprinos e aves. Apesar da elevada populacao de animais na Turquia, o setor pecuarista nao exerce tanta importancia na exportacao de carnes, mas e muito importante na producao de materia prima para industrias texteis da seda, la e de couro.Alem disso, a Turquia e a maior produtora de leite e laticinios da regiao, com saborosos e variados tipos de queijos que fazem do pais, um dos mais valorizados produtores do derivado. Algumas das especialidades turcas sao o queijo Van Otlu (com ervas), queijo de Mihalic, queijo Esmirna Tulum, queijo Erzincan Tulum, o queijo branco turco tradicional e o queijo salgado Diyarbakir Orgu, o queijo mozzarela e o Kashkaval. 2.3.2 - MineracaoAtualmente 53 minerais diferentes sao extraidos na Turquia. Os principias sao o borato, a cromita, a magnesita, o marmore, o granito, a pedra-pomes, o perlito, a barita, a bentonita e o feldspato. Entretanto, os mais importantes produtos de mineracao para exportacao, sao o marmore, o borax, a cromita e a magnesita. No ambito mundial, a Turquia detem dois tercos das reservas de borato do mundo, produz 6% da mineracao mundial de cromita e possui 25 milhoes de toneladas de reservas de cromita. 40% das reservas mundiais de marmore sao turcas. Esse numero da a Turquia, a capacidade de suprir as exigencias por marmore do mundo inteiro.2.3.3- Industria A industria ocupa pouco mais de