arrumar alguem que cuide do cachorro, garantir um bom estoque de protetor solar sao itens que fazem parte do checklist dos candidatos a viajantes. Entretanto, muitas pessoas se esquecem de que o cuidado com a alimentacao tambem e fundamental para garantir uma boa diversao." O veraoNessa estacao, nosso hemisferio encontra-se mais proximo do sol e os dias sao mais longos, enquanto as noites sao mais curtas. As temperaturas se elevam e varias mudancas ocorrem no meio ambiente ao nosso redor. Nao e de se espantar que nos, seres humanos, tambem passemos por mudancas que nos permitem uma adaptacao a essa nova situacao.Nesse periodo, ha aumento da transpiracao com o objetivo de manter a temperatura corporal, levando a perda de agua e sais que, se nao repostos adequadamente com a alimentacao e hidratacao, pode levar a desidratacao. Ao contrario do inverno, quando devemos ingerir alimentos mais energeticos (que geram mais calor durante seu metabolismo), no verao recomenda-se a ingestao de refeicoes mais leves e o mais naturais possivel. A exposicao ao sol, nas praias e clubes, intensifica essas mudancas fisiologicas e podem agravar a perda de agua e liquidos, que se associada a alimentacao inadequada pode desencadear quadros dramaticos. Deve-se ter cuidado redobrado com as criancas, pois elas sao mais sensiveis a perda de liquidos e sais, bem como aos efeitos maleficos do consumo de alimentos nao indicados, podendo ser vitimas mais faceis de desidratacao, intoxicacao alimentar, diarreia e outros problemas.AlimentacaoO primeiro cuidado a ser tomado e o de se alimentar em pequenas quantidades varias vezes ao dia. O cafe da manha e uma das principais refeicoes do dia e nao deve ser negligenciado. O almoco e o jantar devem constar de refeicoes leves, que sao de digestao mais facil e garantem uma maior disposicao, evitando o consumo de alimentos gordurosos e massas com molhos pesados. Durante a manha e tambem durante a tarde recomenda-se a ingestao de frutas e sucos naturais, mantendo assim um aporte mais ou menos continuo de nutrientes ao nosso organismo, ao inves de poucas refeicoes em grande quantidade que fornecem picos momentaneos de energia.Uma outra questao fundamental e o cuidado com o preparo e a conservacao dos alimentos, principalmente os vegetais e as carnes. Quanto a conservacao, e importante que sejam mantidos refrigerados e bem acondicionados em recipientes proprios ja que as altas temperaturas podem acelerar sua degradacao, alem de favorecer a proliferacao de bacterias e fungos. No preparo, devemos estar atentos a lavagem adequada de frutas, legumes e verduras, que deve ser feita de maneira rigorosa e com agua tratada ou entao fervida. Isso adquire importancia maior ao consumirmos alimentos em bares e quiosques a beira da praia, locais onde muitas vezes esses cuidados sao deixados de lado, seja por descuido ou pressa em atender aos clientes.Como ja comentamos, a ingestao de liquidos e de extrema importancia para evitarmos a desidratacao. Recomendamos que seja feita na forma de agua e sucos naturais, que sao agradaveis, leves e nao dao aquela sensacao de "barriga pesada", como acontece com refrigerantes e outras bebidas gaseificadas. Alem disso, sucos naturais garantem