II SEMANA DE INTEGRACAO DE FISICA E MATEMATICAIFCEFORTALEZA - CEARAMAIORES INFORMACOES: http://sifmifce.blogspot.com/ Edital completo: http://uvanet.br/documentos/uva_editalselecaocadastroreservapibid20092.pdf CAROS COLEGAS ACADEMICOS!!!MAIS UMA VEZ, EXISTEM ALGUNS ALUNOS COM PROBLEMAS EM SUAS MATRICULAS 2011.2. VAMOS TRABALHAR EM CONJUNTO PARA TENTARMOS SANAR O PROBLEMA, SOZINHOS NAO CONSEGUIREMOS NADA!PEDIMOS QUE, DURANTE ESTA SEMANA DE 01/08/2011 A 05/08/2011, NOS ENVIEM E-MAIL (cafisuva@hotmail.com), INICIALMENTE COM SEU NOME, DISCIPLINA COM PROBLEMA E O RESPECTIVO PROBLEMA APRESENTADO, PARA QUE MONTEMOS UMA LISTA COM ESTES DADOS PARA ENVIAR A PROGRAD REIVINDICANDO EXPLICACOES E SOLUCOES DE MODO QUE NAO SEJAMOS PREJUDICADOS.DESDE JA AGRADECEMOS!!!ATENCIOSAMENTEC.A. DE FISICAUniversidade Estadual Vale do Acarau - UEVASobral - Ceara Edital completo: http://uvanet.br/ini_cien/material/edital___xiii_encontro_iniciacao_cientifica.pdf La cucina d'ItaliaSepare as panelas, aqueca o forno, arrume os talheres, prenda o babador e prepare-se para uma viagem ao estomago da Italia. O Mr. Lenha embarca na regiao de Emilia-Romagna, palco de tradicoes historicas, musicais e, e claro, de vasta e rica gastronomia.Castelos, basilicas, batisterios, mausoleus, mosaicos, estatuas, palacios e grandes pracas marcam a magnifica arquitetura da regiao. Na economia, predominam a forca da agricultura e o poder do turismo. Os visitantes vislumbram suntuosas construcoes, alem de muito sol, mar, diversao e... comida. Sim, Emilia-Romagna e a cozinha da Italia. Sua culinaria e tao importante para o pais quanto as pizzas e os espaguetes napolitanos.Formada pelas provincias de Bologna, Ferrara, Forli-Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio-Emilia e Rimini, a regiao e o berco de riquezas gastronomicas como capeletti, tagliatelle, lasanha, tortellini, pappardelle, ravioli, mortadela, vinagre balsamico, presunto de Parma e queijo grana padano. De um lado as montanhas, de outro, as planicies litoraneas. E essa divisao reflete tambem na cozinha: por motivos historicos, a Emilia desenvolveu um paladar mais refinado. Ja a Romagna aprecia receitas simples e populares. Mas a uniao dessas duas culinarias tao distintas transformou a regiao de Emilia-Romagna num paraiso gastronomico.Obviamente que um tesouro como este nao passaria despercebido pelo nosso cardapio. O Mr. Lenha trabalha com ingredientes tipicos da regiao. Que tal, de entrada, a nossa tradicional focaccia grana padano, preparada com uma massa coberta com queijo grana padano e assado no forno a lenha? Outra opcao irresistivel e o panini, sanduiche tipicamente italiano, preparado com presunto Parma, mozarela de bufala, manjericao e tomate. E para deixa-lo com mais agua na boca, apresentamos a saltimboca ao Guto Lopes, um prato delicioso, que leva file mignon com presunto Parma e salvia ao molho de cogumelos acompanhado de arroz de brocolis.Emilia ou Romagna? Na duvida, fique com as duas! Quando se fala em massa, a gastronomia italiana logo nos vem a cabeca. E nao e por menos. De la chegam receitas que levam nossas papilas gustativas ao delirio! Do norte ao sul do pais, o que nao faltam sao pratos originais e deliciosos.Vamos entao abrir o livro de receitas da cozinha italiana e revelar a historia do sanduiche tipico de suas terras: o panini. Prepare o seu apetite para conhecer um pouco da iguaria que saiu do norte da Velha Bota para conquistar o mundo.Marcada pelo glamour dos grandes desfiles, Milao e a capital da moda. La nasceram marcas como Versace, Prada e Dolce & Gabbana.