'Nao ha plano B por nao haver planeta B', diz presidente da Unilever BrasilELIANE TRINDADEEDITORA DO PREMIO EMPREENDEDOR SOCIAL Aos 50 anos, Fernando Fernandez esta ha cinco a frente da Unilever Brasil, uma das tres maiores operacoes da companhia que faturou 2,7 bilhoes de euros em 2016."A primeira e Estados Unidos. India e Brasil oscilam entre segundo e terceiro lugar, dependendo do cambio", diz.Ao anunciar os numeros do Plano de Sustentabilidade Unilever, lancado ha sete anos, o executivo destaca a lideranca brasileira em metas como chegar a 100% de utilizacao de materias-primas de origem sustentavel em 2020. "No Brasil, estamos em 80%. No mundo, 61%." Ser sustentavel, para ele, e questao de sobrevivencia, tanto para empresas, governos ou paises. "Por mais poderosos que sejam."Em entrevista exclusiva a Folha, o argentino filho de classe media e que sempre estudou em escolas publicas fala sobre a possibilidade de progredir na e com a companhia. "Queremos ser ferramenta de progresso", afirmou, apos encontro com empreendedores sociais.Ele tambem apresenta casos do "marcas com proposito" do portfolio, que contribuiram com 60% do crescimento da companhia em 2017. E o caso de Brilhante, marca de produtos de limpeza, que promove empreendedorismo feminino; e Kibon, que aposta em microempreendedores e uma rede movel de vendedores para ganhar capilaridade e chegar a parques e praias Brasil afora.Fernando Fernandez1 de 3 Adriano Vizoni/FolhapressAnteriorProxima*Folha - Como uma gigante como a Unilever pode se abrir para pequenos empreendedores?Fernando Fernandez - O programa de inclusao e empreendedorismo social dentro da companhia e parte do Plano de Vida Sustentavel e ja tem sete anos. Sao metas em diferentes areas em tres grandes temas: dobrar o tamanho do negocio, cortar pela metade nosso impacto ambiental e melhorar o bem-estar de 1 bilhao de consumidores no mundo.Ha mudancas perceptiveis?Reduzimos violentamente a utilizacao de recursos em nossas operacoes industriais. Na emissao de gases do efeito estufa, a reducao, em toneladas, e de quase 45%; de agua, 37%. No Brasil, 80% das nossas materias-primas sao de origem sustentavel. No mundo, atingimos 61%. A meta e chegar a 100% em todo o mundo em 2020. No ano passado, compramos 220 mil toneladas de soja certificada de 38 produtores brasileiros certificados. Levamos em conta indicadores sociais e ambientais na producao e eliminacao de trabalho escravo.E quanto a transgenicos?Temos transgenicos em alguns produtos. Sem eles, haveria muita gente passando fome. Os transgenicos tiveram papel muito grande na expansao da capacidade produtiva mundial. Tem imagem ruim, mas ao mesmo tempo tem impacto na disponibilidade de alimentos a nivel global a um custo razoavel.Como uma empresa de alimentos lida com a questao da obesidade e outros males relacionados a ma nutricao?A nutricao saudavel e pilar fundamental da nossa estrategia. Qualquer empresa de alimento que nao esteja fazendo isso vai ficar fora do jogo rapidamente. E questao de sobrevivencia. Um terco do nosso portfolio de alimentos e melhorado em termos nutricionais todos os anos, com reducao de quantidade de acucar, gordura e sal.A empresa lancou um projeto de venda direta de sorvete?O projeto se chama Eu Sou Kibon, uma iniciativa global. E um sistema movel