Muitos bebes tem um tom de pele claro, quase transparente o que e pra la de normal e ninguem deve esquentar a cabeca com isso. Pais e maes terao de se preocupar, no entanto, quando notarem certa palidez no interior das palpebras inferiores. Basta dar uma espiada ali para verificar um dos primeiros sinais de anemia. Os outros sintomas sao fadiga, fraqueza, falta de apetite, cansaco e apatia.A anemia nada mais e do que o resultado de uma quantidade insuficiente da proteina hemoglobina. Parte integrante do sangue, ela tem a nobre funcao de transportar as celulas o oxigenio necessario para seu perfeito funcionamento. Hemoglobina de menos significa falta de ar nas celulas. E com pouco combustivel engrenagem nenhuma trabalha bem. Portanto, o desenvolvimento fisico, motor, psicologico, cognitivo e ate a linguagem da crianca podem ser seriamente prejudicados.Uma das causas do problema e a carencia de ferro no organismo do pequeno, um deficit que pode ter origem ainda na gestacao ou ser a consequencia de uma alimentacao inadequada apos o nascimento. Muitas maes deixam de amamentar seu filho antes dos seis meses, substituindo o leite materno que supre todas as necessidades de ferro pelo de vaca, pobre nesse mineral, observa o pediatra Fabio Ancona Lopez, da Universidade Federal de Sao Paulo. O correto, para quem precisa interromper a amamentacao, e dar ao pequeno uma formula infantil enriquecida com o nutriente, recomenda.O tratamento da anemia consiste na reposicao dos estoques de ferro por meio de sulfato ferroso, uma substancia que combate a anemia. A alimentacao, nem precisa dizer, tambem conta muito. No prato das criancas, nao devem faltar carne, frango, peixe, gema de ovo, soja, lentilha, ervilha, espinafre, brocolis, couve e verduras com folhagens escuras todos esses alimentos sao otimas fontes do mineral.Fonte: http://www.supernanny.com.br/materia_saude.aspx?id=12 Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo peneirada 45 g de fermento biologico 1 colher (sobremesa) de acucar 1 colher (sobremesa) de sal 1 ovo 1 copo (200 ml) de oleo vegetal 500 ml de agua morna Recheio: Calabresa ralada ou moida Azeitonas verdes picadinhas Parmesao ralado Catupiry Oregano Modo de Preparo Massa: Numa tigela coloque o fermento o acucar e os sal e dissolva tudo Junte o ovo, a agua e o oleo coloque toda a farinha e amasse bem, sove bastante, se for necessario acrescente mais farinha Quando estiver uma bola macia, elastica e fofa, deixe crescer por 30 minutos ou ate dobrar o volume Recheio: Misture todos os ingredientes numa tigela Pegue porcoes de massa e recheie com a mistura, faca bolinhas e coloque numa assadeira untada com oleo Leve ao forno medio para assar Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/80648-paozinho-da-calabresa.html Ingredientes:* 01 ovo* 03 colheres (sopa) de oleo* 04 colheres (sopa) de leite* 03 colheres (sopa) de farinha de trigo* 02 colheres (sopa) chocolate em po* 04 colheres (sopa) de acucar* 01 colher (cafe) rasa de fermentoModo de preparo:Dentro da caneca, bata o ovo com um garfo, coloque o restante dos ingredientes e bata bem, somente no final coloque o fermento e misture a massa.Leve ao microondas por 3 minutos. Se preferir, faca uma calda com creme de leite