Anoque vem brincar e cantar pra valer.Segundo Piaget (1978), as atividades ludicas atingem um carater educativo, tanto na formacao psicomotora, como tambem na formacao da personalidade das criancas. Assim, valores morais como honestidade, fidelidade, perseveranca, hombridade, respeito ao social e aos outros sao adquiridos. - Meio ambiente e gerenciamento de residuos em laboratorio clinico.- Manual de primeiros-socorrosOtimo livro produzido pela FIOCRUZ:-Conceitos e Metodos para a Formacao de Profissionais em Laboratorios de Saude Azeite de oliva Aliado especial do coracao Por que faz bem? Considerado um elemento fundamental no combate as doencas cardiacas, o azeite de oliva, principalmente o extravirgem, apresenta uma grande quantidade de gordura monoinsaturada que nao se converte em colesterol. O alimento ajuda a reduzir os niveis do LDL (colesterol ruim) no organismo, minimizando os riscos de sofrer de problemas como a aterosclerose, o infarto agudo do miocardio e os acidentes vasculares cerebrais, diz o nutricionista Ricardo Zanuto. Para a cardiologista Ana Carolina Gagliardi, os polifenois presentes no alimento tambem comprovam seu poder terapeutico. Eles reduzem a formacao de radicais livres, atuando como antioxidantes que agem beneficamente em todo o corpo, ate mesmo no coracao, explica. Os radicais livres sao substancias que, quando encontradas em excesso no organismo, podem ser muito nocivas a saude. Eles sao responsaveis pelo processo de envelhecimento e pelo aparecimento de doencas degenerativas, como o cancer. Uma pesquisa realizada pelo Hospital da Universidade Rainha Sofia, na Espanha, tambem apontou as vantagens dos polifenois para a saude dos vasos sanguineos. Segundo o estudo, o composto melhora a funcao endotelial, ou seja, da camada interna que reveste os vasos sanguineos. O impacto e positivo para a circulacao. O azeite de oliva extravirgem e rico em gordura monoinsaturada, que ajuda a reduzir os niveis do LDL (colesterol ruim) no organismo, minimizando os riscos de um infarto agudo Acao em outras partes do corpo O azeite fornece energia e acidos graxos essenciais para a formacao e manutencao das paredes das celulas. Essas gorduras sao essenciais para a producao dos hormonios de crescimento, os sexuais e as prostaglandinas, substancias parecidas com os hormonios, que regulam parte do metabolismo, explica a nutricionista do Espaco N.O., Paula Crook. O alimento tambem viabiliza a absorcao das vitaminas lipossoluveis: A, D, E e K. Quanto voce precisa consumir De preferencia ao azeite extravirgem, cujo nivel de acidez nao ultrapassa 0,8% (a informacao consta do rotulo). O consumo do alimento deve ser diario, basta que se acrescente 1 colher (sopa), em temperatura ambiente, a pratos prontos ou saladas. Ele nao deve ser usado para cozinhar ou fritar outros alimentos, ja que o calor altera suas propriedades beneficas, diz Ana Carolina. Tambem e importante tomar cuidado para nao ultrapassar muito a quantidade diaria recomendada para o consumo. Para se ter uma ideia, uma unica colher (sopa) de azeite tem aproximadamente 135 calorias. O excesso, portanto, favoreceria o ganho de peso e as doencas associadas a obesidade, alerta Ricardo Zanuto. Para manter-se como uma opcao saudavel, o alimento precisa ser guardado em ambiente fresco e escuro. Depois de aberto, ele dura ate tres meses. Homocisteina: pior do que