Essa e uma postagem coletiva com a contribuicao de blogueiros de culinaria de todo o pais para deixar o seu Natal ainda mais saboroso.Sao receitas variadas, testadas e aprovadas por nos! Aproveito para desejar a todos em nome dos blogs participantes um excelente Natal e prospero 2013.Pratos salgadosAromas e SaboresTender ao molho de mel, mostarda e limaoPilotando um FogaoDamascos secos com queijo brieDeli ArtArroz basmati com leite de coco e amendoasAromas e SaboresCebolinhas caramelizadas para acompanhar carnes Ana Claudia na CozinhaBacalhoadaNa Cozinha La de CasaSalada WardolfNa BiroskinhaConchigliones com bacalhau em molho de aboboraCozinhando com JosyLombo assadoTeretete na CozinhaGalette de bacalhau(torta salgada)SobremesasDeli Art Torta crocante de chocolate, coco e nozesEternos PrazeresTorta de merengue com frutasArtes da SadhiaMousse de abacaxi facilCoisas Ca de CasaRabanada assada com ameixaPilotando um FogaoTortinha de pessego e nozesCasa, Coisas e SaboresTorta de chocolate com doce de cupuacu Ana Claudia na CozinhaPudim de nozes e chocolateNa BiroskinhaSacripantina de ChocolateBolos e biscoitosManga com PimentaBiscoitos de canela e chocolateReceitas do Caldeirao da Bruxa SolarFilhosesNacoZinhaSticks NatalinosCozinhando com JosyBolo Natalino Essa dica e rapida e facil. Boba na verdade. Nao e uma dica de fotografia em si, e uma dica de design.Nao deixe de ver as dicas de fotografia de comida parte I e parte II. Outro dia vi uma foto que usava papel manteiga em baixo de um pedaco de torta e achei a ideia otima e barata. Apesar de eu ter muitas loucas para o blog, sempre que posso compro pecas, as vezes me canso delas. Eu tiro 4 ou 5 fotos por semana, e dificil variar. Para usar o papel manteiga e muito facil, basta cortar um pedaco do tamanho desejado e amassar com as maos para dar mais textura.Na primeira foto, do bolo de chocolate, o papel foi usado como fundo para toda a foto.Ja no bolo de limao acima o papel aparece somente em uma parte da foto e ele esta sobre uma tabua de madeira. Eu adorei essa foto e ela e bem simples.O papel tambem pode ser usado para forrar tigelas(esse eu nao amassei) ou outros pratos, para embrulhar parte de sanduiches, frutas, biscoitos, etc.Use sua imaginacao!Gostou? Tem algum dica legal com papel manteiga? Conta pra gente!!Mora no Rio de Janeiro e quer fazer um curso de Fotografia de Gastronomia para iniciantes? Saiba mais AQUI A Entrevista Coletiva, cujo objetivo e criar mais interacao entre os blogs participantes, foi feita com 10 blogueiros de culinaria e funcionou assim: cada blog entrevistou um outro blogueiro do grupo. Sao 10 entrevistas saborosas para voce curtir!Os links para as entrevistas estao sendo incluidos abaixo ate sabado dia 10/08, quando todos os participantes terao postado suas entrevistas.Aromas e Sabores entrevista Comidinhas da PatroaNa Biroskinha entrevista Ta bom de Sal?Frango com Pequi entrevista Yes We CookCaldeirao da Bruxa Solar entrevista Frango com PequiYes We cook entrevista Pilotando um FogaoSimples Assim entrevista Caldeirao da Bruxa SolarComidinhas da Patroa entrevista TemperariaPilotando um Fogao entrevista Na BiroskinhaTemperaria entrevista Simples AssimTa Bom de Sal entrevista Aromas e Sabores O prefeito do Rio de Janeiro Marcello Crivella voltou a falar na noite desta segunda-feira sobre a polemica