Karl LeiteSecretario de Turismo Fernando Bezerrildegusta a Maria Boa no PratodomundoFOTOS DO PRATODOMUNDO NOhttp://groups.yahoo.com/group/becodalama/ Karl LeiteBeco da Lama:Buchada da Mainha vence festivalTribuna do NorteFim de Semana11/11/05O II Festival Gastronomico do Beco da Lama terminou no fim de semana passado com a missao cumprida: chamou atencao sobre o velho logradouro da Cidade Alta, e evidenciou a culinaria dos botecos nordestinos. O prato vencedor nao poderia ser melhor exemplo disso: a buchada sertaneja do Bar da Mainha ganhou com louvor o Prato do Mundo 2005, seguida pelo baiao-de-dois com sardinha ao molho de tomate do Bar do Seu Pedrinho (segundo lugar), e pelo carneiro com macaxeira do Bar do Nazare (terceiro).A Mainha, Francisca Patricia do Nascimento na carteira de identidade, nao ve dificuldades na hora de fazer sua buchada. E um prato do sertao. Vejo minha mae fazendo ele desde pequena, foi com ela que aprendi, conta a cozinheira, que nasceu em Natal, mas viveu boa parte da vida pelo interior, de Macau a Mangabeira. Para a buchada vencedora, Mainha conta que nao existiu nenhum segredo especial: temperou com alho, pimenta, cebola e cheiro-verde; pegou o picadinho interno do cordeiro (tripas, coracao, etc.), costurou (com linha) e levou a panela. Simples assim, e agradou em cheio.A buchada sertaneja nao e um prato do dia a dia no Bar da Mainha, portanto, ela recomenda ir aprecia-lo aos fins de semana. De fato, voltar para trabalhar apos fartar-se com uma buchada nao e muito prudente. Ja com cinco anos desse ponto no Beco da Lama, a cozinheira nao ve dificuldade em trabalhar com a pesada buchada. Para ela, o unico problema e o consumo da iguaria sertaneja: Mainha nao gosta de buchada. Segundo Eduardo Alexandre, diretor da Sociedade dos Amigos do Beco da Lama, o resultado do festival foi otimo. Ficamos surpresos. Veio mais gente do que esperavamos, e boa parte nem era de frequentadores do beco. Prova que a Cidade Alta ainda tem seus atrativos, afirma. ll DO llDIA DO CORNO No NTE:Gerenciamento de arquivos.Apresentacao do blog.Atividade utilizando a ferramenta colunas no editor de textos Writer.Em casa:Elaborar um convite para a turma utilizando a ferramenta colunas no editor de textos Word.Enviar por email ou impresso. No NTE:Terminar a apresentacao comecada no encontro anterior, utilizando o aplicativo Impress.Colocar efeitos nos slides.Colocar transicao de slides.Em casa:Colocar efeitos e transicao nos slides da atividade realizada em casa na aula anterior, utilizando o aplicativo Power Point. No NTE:Revisando o trabalho com editor de textos e a pesquisa na Internet:Pesquisar na Internet uma imagem grande, na posicao retrato, que represente a felicidade.No editor de textos writer, criar um acrostico utilizando a palavra Felicidade.Formatar a palavra com a formatacao pedida.Escrever apenas uma palavra que inicie com as letras de felicidade, que representem o sentimento.Formatar o texto.Inserir a imagem escolhida e aumenta-la se necessario para que ocupe toda a folha.Colocar a imagem como plano de fundo.Em casa:Utilizando o editor de textos word e a internet:Pesquisar uma imagem grande, na posicao paisagem.Colocar a pagina no editor de textos word em posicao paisagem.Escrever um texto de despedia do curso, final de ano, etc.Inserir a