COUVE, Conheca Os Beneficios Para A SaudeA COUVE, por ser rica em vitaminas e sais minerais, e um vegetal muito importante na alimentacao e na prevencao e cura de varias enfermidades. E um vegetal rico em calcio, fosforo e ferro, alem de todos os minerais que sao importantes para os ossos, dentes e sangue.Suas folhas possuem ainda vitamina A, B e C, excelentes no tratamento de doencas e aumento da boa visao, saude, pele ,aparelho digestivo e sistema nervoso.Esta hortalica e um laxante natural, tamanha quantidade de fibras que possui. E eficaz no combate a asma, bronquite, enfermidades do figado, calculos biliares, renais, hemorroidas e a menstruacao dificil e dolorosa.Suas propriedades curativas sao tantas que, em caso de febrecostuma-se aplicar um cataplasma refrescante da folha de couve sobre a testa do paciente.Propriedades Medicinais: Anti-helmintica, antirreumatica, aperiente, bequica,cicatrizante, condicionante, estimulante, expectorante, fortalecedora do organismo.Indicacoes:acalmar colicas(sementes ou folhas),artrite,bronquite(ajuda), asma, catarros, cicatrizar ulcera gastrica e duodenal, desintoxicar o intestino, diminuir desejo por bebidas alcoolicas, doencas inflamatorias da pele, dores (ciaticas, reumaticas, nevralgicas, de gota),estimular o apetite, febre, fortificar criancas em fase de crescimento, prisao de ventre, reumatismo, seborreia do couro cabeludo, tosse, vermes.Parte utilizada:folhas, talos, sementes.A Couve destaca-se entre as demais hortalicas pelos teores das vitaminas A1(retinol)e B2 (riboflavina) e dos minerais calcio e ferro.Evitar ressacas: deve-se consumir couve com vinagre antes de se ingerir alcool, alguns paises da Europa, inclusive utilizam a couve como aperitivo. A receita e muito variada, fica a criterio.Esta e a mais consumida:Ferva rapidamente as folhas, apos coloque em uma panela ou frigideira e misture, alho, cebola e azeite, sirva com oregano esalsinha a gosto. Aliviar a prisao de ventre: para aliviar a prisao de ventre deve-se consumir pratos com couve cozida.Evitar ma disposicao:deve-se consumir algumas folhas de couve crua ou cozida antes de uma refeicao pesada.Curar e aliviar a dor de ulceras gastricas: A receita tradicional para as ulceras e a de 1 litro de suco de Couve durante 8 dias.Contudo esta pratica nao deve ultrapassar os 8 dias, nem deve ser mais de um litro pois este sumo pode inibir o organismo de absorver o ferro e consequentemente criar uma anemia.Cortes e feridas:para uma cicatrizacao rapida devera aplicar-se uma folha de couve fresca sobre a ferida.Dores, inchaco e feridas no peito devido a amamentacao:em caso de uma amamentacao dolorosa, para aliviar a dor e o inchaco, deve-se abrir ao meio os caules e os veios das folhas e aplicar sobre a zona afetada.Prevenir e curar resfriados e gripes: a couve e por excelencia uma fonte de vitamina C, contudo para prevenir gripes e resfriados, tem que ser consumida crua pois ao ser cozinhada, perde quase metade da grande quantidade de vitamina C que possui.Suco de Couve MistoEste suco e rico em minerais e vitaminas do complexo B, C e ferro, facilitando o metabolismo e enriquecendo-o de proteinas, carboidratos, lipidios e vitaminas.Esta receita e, um poderoso anti-stress natural.Ingredientes:2 folhas de couve 2 ramas de salsinha 1 rama de couve-flor1 rama de brocolis4 cenouras1 maca1 copo de suco de laranja e mel opcionalImportante: nao adicione acucarModo de fazer:1) Passe todos