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e coe. Tome 1 colher (cafe) diluido em um pouco de agua, antes das principais refeicoes. Coloque 3 colheres (sopa) de folhas fatiadas em uma garrafa de vinho branco. Deixe em maceracao por cinco dias, agitando as vezes e coe. Tome 1 calice antes das principais refeicoes. Inflamacoes rebeldes, anemia: Consumir as bracteas tenras e cruas ou ligeiramente aferventadas(cabeca), comer duas a tres vezes ao dia, durante algumas semanas. Nefrite: Caldo cozido da cabeca da alcachofra misturado ao suco do limao, 1 xicara tres a quatro vezes ao dia. Diabetes: Consumir a cabeca da alcachofra ao natural, juntamente com suco de limao, tres a quatro vezes ao dia. Bronquite asmatica: Caldo cozido da cabeca da alcachofra misturado ao suco de limao e um pouco de azeite de oliva, 1 xicara de 3 a 4 vezes ao dia. Hemorroidas, prostatite e uretrite: Caldo em mistura com suco de cenoura ou limao, 1 copo quatro vezes ao dia. Debilidade cardiaca: Comer bracteas cruas ou cozidas, sob a forma de salada, acompanhada de suco de limao. Hepatite, colecistite, arterioesclerose: Cha por de coccao, na proporcao de 30g de folhas para 1 litro de agua, 1 xicara 3 vezes ao dia. Diuretico: Ferver 20g de raizes de alcachofra por cinco minutos em 1 litro de agua. Deixar o liquido amornar, adocar e tomar na dose de 3 xicaras ao dia. Contra-indicacaoPara alergicos a alcachofra, quando ha obstrucao do canal biliar. Alcacuz (Planta mediterranea):Atua no tratamento de doencas do figado, supra-renais, baco, desequilibrios hormonais e ulceras pepticas. No Japao um preparado de alcacuz e utilizado para tratar a hepatite. Combate conjuntivites. Diminui as inflamacoes e alivia sintomas de artrite e alergias.A raiz possui glicirrizina (cinquenta vezes mais doce que a sacarose), que favorece a formacao de hormonio como a hidrocortisona. Mulheres com ciclos menstruais irregulares tratadas com alcacuz normalizam seus ciclos, pelo equilibrio hormonal que o tratamento promove. O alcacuz tambem e utilizado para tratamento de ulceras. Seu uso cobre o estomago como um gel protetor, alem de diminuir a acidez estomacal e reduzir os espasmos intestinais. O alcacuz tambem combate irritacoes na garganta e congestao nos pulmoes, sendo um expectorante.O alcacuz e ligeiramente laxante.DosagemMau-halito, tosse Vinho medicinal: colocar em infusao, por 10 dias em um litro de bom vinho branco, 120 g de raizes de alcacuz esmagadas, 60 g de sementes de anis e 60g de sementes de funcho. Filtrar o vinho e tomar 6 colheres ao dia. Este vinho serve tambem para fazer bochechos, especialmente quando o mau-halito e persistente. Tambem e eficaz contra tosse nesta dose Inflamacoes das gengivas e boca: Decoccao 1: ferver por 3 minutos 300g de alcacuz em 1 litro e meio de agua e, apos meia hora, filtrar o liquido morno e emprega-lo em bochechos e gargarejos frequentes. Decoccao 2: ferver por 10 minutos em 1 litro de agua, 20g de raizes e ramos de alcacuz, 40g de eucalipto, 10g de segurelha. Deixe o liquido repousar por meia hora e depois filtra-lo, empregando-o para bochechos e gargarejos frequentes. Depurativo, eczema: Decoccao: cozinhar lentamente por uma hora em 3litros de agua,
15g de raizes de alcacuz, 20g de raizes de genciana, 20 g de raizes de salsaparrilha, 50g de raizes de bardana, 50g de raizes de graminea, 150g de raizes de dente-de-leao. Quando o liquido estiver frio, filtra-lo e tomar uma xicara pela manha em jejum, outra no meio da tarde e outra a noite, antes de deitar-se. Prisao de ventre Infusao: misturar 50g de raizes de alcacuz em po, 50g de folhas de sene em po, 30g de folhas de funcho em po, 20g de folhas de zolfo em po. Verter uma colherinha desta mistura em um pouco de agua morna, deixar repousar por alguns minutos, remisturar e beber. Ingerida a noite ao deitar. Ulcera do duodeno: Decoccao: verter em um litro de agua 100g de alcacuz e 100g de hiperico. Ferver tudo por 5 minutos, deixar repousar meia hora e filtrar. Tomar 1 xicara pela manha em jejum e uma xicara apos as refeicoes principais. Acalmar tosse e acessos de bronquite: Balas de alcacuz: dissolver 500g de alcacuz em meio litro de agua, adicionar 250g de goma arabica, 150g de acucar e levar ao fogo. Deixe cozinhar ate a mistura adquirir a consistencia de massa ou pasta, espalhando-a entao sobre uma superficie de marmore previamente untada. Depois de fria corta-se a massa com uma tesoura, em pequenos pedacos. Contra-indicacao O emprego de altas doses de alcacuz pode reter sodio e eliminar potassio, retendo liquidos, causando aumento de pressao sanguinea e dores de cabeca. Portanto usa-se com cuidado em hipertensos. Extratos concentrados em laxantes podem agravar perda de potassio quando o uso e diario e prolongado. Evitar uso em gravidas, hipertensos e doentes renais. Alecrim:Tem as seguintes propriedades: estimulante digestivo, anti-espasmodica, estomacal, vaso dilatadora, anti-septica, agindo no tratamento de: dores reumaticas, depressao, cansaco fisico, gases intestinais, debilidade cardiaca, inapetencia, cicatrizacao de feridas, dor de cabeca de origem digestiva, problemas respiratorios.Usam-se ramos em armarios para afugentar insetos. Em altas doses pode ser toxico e abortivo. Dosagem:Dor de cabeca de origem digestiva Em 1 xicara de cha, coloque uma colher de sobremesa de folhas picadas e adicione agua fervente. Abafe por 10 minutos e coe. Tome 1 xicara de cha antes ou apos as principais refeicoes. Problemas respiratorios Xarope: para 1/2 litro de xarope adicionar o suco de 4 xic. de cafezinho de folhas frescas, tomar 1 colher de sopa a cada 3 horas. Infusao: 1 xic. de cafezinho de folhas secas em 1/2 litro de agua, tomar xic. de cha a cada 6 horas. Tintura: 10 xic. de cafezinho de folhas secas em 1/2 litro de alcool de cereais ou aguardente, tomar 1 colher de cha 3 vezes ao dia em um pouco de agua; para a maioria das indicacoes, inclusive hemorroidas. Po - as folhas secas reduzidas a po tem bom efeito cicatrizante. Alecrim pimenta (Planta nordestina):As partes medicinais sao as folhas e as flores usadas em chas em lavacoes nasais para rinite alergica. Tambem util para aftas e corrimento vaginal, em gargarejos e lavacoes, respectivamente. Pode ser feito tintura das folhas a 20%, aplicada em couro cabeludo e afeccoes da pele,
como impigens e "chule". Tem boa atividade antibiotica e antimicotica e carater anti-septico. Tambem, age contra o hospedeiro intermediario da esquistossomose, o caramujo Biomphalaria glabra. Bom tempero para carnes, assim como alecrim. Alfavaca:Estimulante natural usado em banhos aromaticos. Alfazema (Planta europeia): Tem como propriedades terapeuticas ser anti-septico, tonico do sistema nervoso, anti-espasmodico, calmante dos nervos, digestiva, anti-bacteriana, carminativa, favorece o fluxo biliar. Indicado no tratamento de nevralgias, hemicrania, excitacao nervosa, insonia, vertigens, contusoes, feridas, inapetencia, ma digestao, asma, coqueluche, faringite e laringite.Para o uso externo: ligeiramente revulsivo, sendo empregada no reumatismo. Dosagem Asma, bronquite, tosse, catarro, gripes, sinusites, tensao nervosa, depressao, insonia, vertigens, cistites, enxaquecas: Coloque 2 colheres de flores em 1 xicara de alcool de cereais a 60%.Deixe em maceracao por 5 dias e coe. Tome 1 colher (cafe) diluida em um pouco de agua, 2 vezes ao dia. Pode tambem adicionar este preparado a agua de banho.Faca banho de imersao por 20 minutos. Decoccao: ferver por 2 minutos, em um litro de agua, 60g de sumidades floridas de alfazema. Filtrar e beber o liquido de 4 a 6 xicaras ao dia. Infusao: colocar em infusao, por 5 minutos, 5 g de flores de alfazema em uma xicara de agua fervente. Adocar com mel e beber. Repetir a dose 4 vezes ao dia. Cansaco, hemicrania, vertigens: Oleo de alfazema: em um recipiente, colocar 3 quartos de litro de um bom azeite e um punhado de flores frescas de alfazema. Fechar bem o recipiente e coloca-lo em um lugar fresco onde deve ser deixado por cerca de 20 dias. Filtrar o oleo sobre um tecido de linho. Pingar algumas gotas do oleo sobre um torrao de acucar e deixar derreter lentamente na boca. Tambem algumas gotas de essencia de alfazema sobre as temporas e pulsos dara um grande alivio aquele que se sente cansado por excesso de trabalho ou por uma vigilia prolongada. Contusoes: Alcoolato de alfazema: colocar em infusao, por 15 dias, 50 g de flores de alfazema em 1 litro de alcool. Filtrar o liquido e coloca-lo em um vidro provido de tampa em esmeril. Contra as contusoes, friccionar suavemente com um pouco de liquido para aliviar as dores e fazer desaparecer a inflamacao. Verter na palma da mao algumas gotas de essencia de alfazema e friccionar a regiao contundida. A essencia de alfazema encontra-se a venda em farmacias especializadas. Diuretico: Colocar por cinco minutos 5g de flores de alfazema em uma xicara de agua fervente. Filtrar e beber 3 xicaras ao dia. Estomago (ma digestao) Oleo de alfazema, vide cansaco. Pingar algumas gotas do oleo de alfazema em um dedo de agua ou um torrao de acucar para tomar apos a refeicao. Alcoolato de alfazema, vide contusoes. No alcool empregado para uso interno, certificar-se ser alcool de cereais, proprio para consumo. Antes de cada refeicao, beber dois dedos de agua na qual foram diluidas alguma gotas de alcoolato de alfazema. Faringite: Decoccao: ferver por dois minutos 40g de flores de alfazema em 1 litro de agua. Filtrar o liquido ainda morno. Tomar de 4 a 6 xicaras ao dia.
Excitacao nervosa: Infusao: em uma xicara de agua quente, colocar em infusao uma pitada da mistura obtida com: 30 de flores de alfazema, 10g de camomila, 5g de hiperico, 5g de lupulo, 5g de raiz de valeriana. Filtrar o liquido e beber antes de deitar-se. Inalacao: em uma tigela com agua fervente e esfumacante colocar algumas gotas de essencia de alfazema, colocar a cabeca sobre o recipiente, tendo a testa uma toalha. Aspirar profundamente os vapores. Feridas: Desinfetante: a falta de um desinfetante alcoolico pode ser suprida, momentaneamente, com alguma gotas de essencia de alfazema vertidas sobre a ferida. Insonia: Alcoolato de alfazema: ver contusoes. Pingar algumas gotas de alcoolato em um torrao de acucar e deixar derreter na boca. Decoccao: ferver uma pitada de alfazema em uma xicara de agua. Filtrar,adocar e beber antes de deitar-se. Infusao: ver excitacao nervosa. Uma ou duas xicaras antes de deitar-se. Laringite,coqueluche e tosse: Infusao: colocar 50g de flores de alfazema em um litro de agua fervendo. Filtrar e beber de 4 a 5 xicaras, adocadas com mel, durante o dia. Nevralgia: Oleo de alfazema: ver cansaco. Algumas gotas de oleo sobre um torrao de acucar. Deixar derreter na boca. Infusao: misturar as seguintes ervas: 20g de flores de alfazema,60 g de flores de primula medicinal e 20g de flores de camomila. Colocar 5g desta mistura em uma xicara de agua fervente e deixar repousar por meia hora. Filtrar e beber em seguida. A dose deve ser repetida de 2 a 3 vezes ao dia. Corrimento vaginal,prurido vaginal,sarna,piolho: coloque 2 colheres(sopa) de flores em 1 xicara (cha) de vinagre branco. Deixe em maceracao por 3 dias e coe. No caso de pruridos e corrimento vaginal,adicione 2 colheres(sopa) a agua de banho. Faca banho de assento 1 vez ao dia. Para piolhos e sarnas:aplique no couro cabeludo, com ligeira massagem, deixando agir por 2 horas. Em seguida enxague e passe o pente fino. Para sarnas, aplique com um chumaco de algodao. Escaras de decubito, queimaduras, picadas de inseto, afeccoes da pele (eczemas,dermatites e psoriases): Em 1 xicara(cha) coloque 2 colheres (sopa) de flores e adicione oleo de cozinha. Leve ao fogo, em banho-maria, por 1 hora. Espere amornar e coe. Aplique nos locais afetados, com um chumaco de algodao, de 2 a 3 vezes ao dia. Contra-indicacao: Seu uso dentro das doses preconizadas nao tem contra-indicacao. Nas mulheres gravidas deve-se evitar o uso em doses altas por ser estimulante uterino. Para empregos caseiros: Agua de colonia anti-septica: Deixar macerar, por vinte dias, 60g de sumidades floridas de alfazema em 1 litro de alcool de cereais a 60o. Filtrar e conservar a agua-de-colonia em vidro fechado. Alem de ser utilizada para friccoes sobre o corpo, apos o banho, serve tambem para desinfetar as maos e banhar as temporas e as narinas apos ter-se estado proximo a um doente atingido por uma molestia infecciosa, ou quando se esta cansado e acalorado. Agua de alfazema n 1: Misturar os seguintes ingredientes: 200g de alcool a 80o,10g de essencia de alfazema,1 g de essencia de cravo, 2g de essencia de
Inflamacoes da boca: Espremer alguns punhados de amoras, ainda que nao totalmente maduras,recolhendo o liquido em uma tigela. Fazer bochechos frequentes com este suco diluido em pouca agua. Dores de dentes: Em fogo moderado, ferver 40g de raizes de amoreira em meio litro de agua, ate que fique reduzida a metade. Depois de morno, filtrar o liquido e emprega-lo em bochechos. Diuretico: Deixar em infusao, ate amornar, um punhado de folhas secas de amoreira em um litro de agua fervente. Filtrar o liquido, bebendo-o em calices durante o dia para que produza efeito diuretico. Garganta, tosse: Esmagar ao maximo algumas amoras negras e recolher o suco em um recipiente de aluminio esmaltado ou de vidro. Adicionar acucar numa quantidade que tenha o dobro do peso do suco e colocar em fogo brando. Quando esta mistura adquirir a consistencia de xarope, deixa-la esfriar e guarda-la num vidro bem fechado, conservando-o em local fresco e escuro. Para as inflamacoes da garganta, devem-se diluir duas colherinhas do xarope em um calice de agua morna, empregando-a em gargarejos. Em caso de tosse,dissolver uma colherinha do xarope em uma xicara de agua quente e toma-la. Estomago (inapetencia): Ferver 20g de cascas de amoreira branca em meio litro de agua. Filtrar o liquido e adoca-lo, tomando-o em calices meia hora antes das refeicoes. Intestinos (prisao de ventre): Em meio litro de agua, ferver 15g de raiz e casca de amoreira misturadas. Quando o liquido ficar morno, filtra-lo e adoca-lo com mel. Beber metade pela manha, em jejum, e o restante a noite, antes de deitar. Para obter-se um laxativo de efeito mais rapido, deve-se aumentar em ate o dobro a quantidade de casca e raiz, ou seja, 30g das cascas e raizes misturadas, regulando-se quantidade de acordo com as reacoes do organismo a este tipo de purgante. Tambem os frutos ingeridos frescos e temperados com um pouco de acucar, especialmente da variedade negra, ajudam no funcionamento do intestino. Pele (dermatoses, eczema, erupcoes cutaneas): Colocar um punhado de folhas frescas de amoreira, depois de lavadas e enxugadas, em um recipiente com uma ou duas colheres de agua, aquecendo-o ate o liquido evaporar. Estender as folhas sobre uma gaze, esmaga-las um pouco fazendo sair todo o liquido e aplica-las quentes (mas nao ferventes) sobre a regiao afetada. Quando a compressa esfriar, renova-la mais duas vezes. Pressao sanguinea alta: Colocar um punhado de folhas frescas de amoreira em meio litro de agua fervente. Depois de morno,filtrar o liquido, bebe-lo em calices no decorrer do mesmo dia em que foi preparado. Febre: 40 a 80g de folhas por litro em infusao. Diabetes: Infusao: utilizando as folhas, 1 xicara 4 a 6 vezes ao dia. Contra-indicacAo: Nao se deve consumir o fruto em caso de diarreia. Nao se deve administrar as folhas nem raizes no caso de debilidade ou "frio" pulmonares. Em caso de duvida deve-se recorrer ao medico. Amor perfeito (Planta europeia):Especialmente util no tratamento do eczema umido.Atua favoravelmente sobre os ganglios linfaticos. Usada para moderar a ira alem de prevenir dores de cabeca e enjoos.As folhas secas da Viola tricolor, pulverizadas
de anis ajuda a conciliar o sono, e toma-las com agua faz desaparecer o soluco. E um excelente antiespasmodico que estimula a acao das glandulas endocrinas, assim como das mamarias. Quando secas e destiladas, estas sementes sao indicadas para mulheres que amamentam, na medida em que estimulam a producao de leite. O azeite das sementes serve para matar piolhos, quando friccionado no couro cabeludo, e para acalmar as colicas, em friccoes no ventre. DosagemDentes (elixir dentifricio). Colocar em um recipiente,que se possa fechar bem,os seguintes ingredientes: 30g de anis em po, 8g de cravo em po, 8 g de canela em po, 1g de essencia de hortela, 850 de aguardente purissima. Deixar macerar todos os ingredientes na aguardente por cerca de dez dias. Filtrar o liquido e conservar em um vidro com a tampa esmerilhada. Para refrescar a boca, desinfeta-la, purificar o halito, clarear os dentes e tonificar as gengivas, fazer bochechos com algumas gotas do elixir em um calice de agua morna. Digestao dificil, acidez do estomago. Colocar 50g de sementes de anis em po , em um recipiente com 50g de carvao de tilia em po e 50g de acucar. Misturar os ingredientes e tomar uma colherinha desta mistura apos cada refeicao. Excitacao nervosa, insonia e caimbras. Macerar, por dez dias, 13g de sementes de anis em 50g de alcool a 70o. Filtrar e conservar o liquido em um vidrinho com tampa em conta-gotas. Tomar 10 gotas logo apos as refeicoes, ou a cada vez que se manifestem os disturbios. Se o estomago estiver vazio, tomar as gotas diluidas em um uma bebida quente: camomila, tilia, cha, etc. Nao tomar nunca mais de 50 gotas de tintura ao dia. Intestino (meteorismo). 30g de sementes de anis em um litro de agua quente. Filtrar quando o liquido estiver morno e tomar uma xicara, apos cada refeicao. Usar neste caso tambem a tintura de anis, ver excitacao nervosa, utilizando as mesmas doses. Afeccoes intestinais (gases e colicas); desinfetante intestinal; dores de cabeca (origem digestiva); gastrite (origem nervosa); colicas infantis. Em 1 xicara (cha), coloque 1 colher (sobremesa) de fruto-semente e adicione agua fervente. Abafe por 10 minutos e coe. Tome 1 xicara (cha), 3 vezes ao dia. Afeccoes intestinais (gases e colicas); desinfetante intestinal; enxaquecas (origem digestiva), gastrite (origem nervosa); purificador de halito (halitose). Coloque 1 colher (sobremesa) de fruto-semente e 1 colher (sopa) de folha de guacatonga picada, em 1 xicara (cha) de alcool de cereais a 60%. Deixe em maceracao por 5 dias e coe. Tome 1 colher (cafe) diluido em um pouco de agua, 3 vezes ao dia, sendo uma de manha, em jejum, e as demais antes das principais refeicoes.Enjoos e vomitos na gravidez; aumentar o leite materno; enxaquecas de origem digestiva. Coloque 3 colheres (sopa) de fruto-semente em 1 garrafa de vinho branco. Deixe em maceracao por 10 dias e coe. Tome 1 calice antes das principais refeicoes. Contra indicacaoO uso do fruto-semente desde que dentro das doses recomendadas, nao tem contra-indicacao. Entretanto, o uso exagerado do oleo essencial pode provocar efeitos toxicos. Contra-indicado em caso de
copos de caldo de carne magro 2 gemas Sal e pimenta a gosto Derreta a manteiga na panela no fogo baixo e frite suavemente a azeda por 5 minutos. Nao deixe que a manteiga escureca e fique marrom. Assim estraga o sabor. Adicione o caldo de carne e ferva, tirando toda a espuma que se formar na superficie. Tempere. Bata as gemas diretamente no recipiente onde ira ser servida a sopa. E adicione o liquido fervente sobre as gemas bem batidas, batendo vigorosamente com um garfo. Sirva imediatamente com torradas e queijo ralado. Babosa (Planta africana) :O suco das folhas e emoliente e resolutivo, quando usado topicamente sobre inflamacoes, queimaduras, eczemas, erisipelas, queda de cabelo, etc. A polpa e antioftalmica, vulneraria e vermifuga (uso interno). A folha despida de cuticula e um supositorio nas retites hemorroidais. E ainda utilizada externamente em entorses, contusoes e dores reumaticas. DosageM:Anti-helmintico Suco: uso interno do suco fresco, como anti-helmintico. Queimaduras Cataplasma: aplicar sobre queimaduras 3 vezes ao dia. Retites hemorroidais Supositorio: em retites hemorroidais. Laxante Deixe as folhas penduradas com a base cortada para baixo por 1 ou 2 dias, esse sumo e seco ao fogo ou ao sol, quando bem seco pode ser transformado em po dissolvido em agua com acucar, como laxante. Contusoes, entorces e dores reumaticas Usam-se 50 g de folhas descascadas, trituradas com 250 ml de alcool e 250 ml de agua, a tintura e coada em seguida. Deve ser utilizada sob a forma de compressas e massagens nas contusoes, entorces e dores reumaticas. Queda de cabelo, caspa, brilho no cabelo, combate a piolhos e lendeas Retire a polpa gosmenta e amarelada. Coloque 1 porcao de polpa amarelada em um copo de agua fervente, abafe por 15 minutos e coe com uma peneira. Lave a cabeca e, em seguida, aplique a gosma no couro cabeludo, massageando ligeiramente. Deixe agir por 1 hora. Enxague a cabeca com agua quente ou morna. No caso de piolhos ou lendeas, passar o pente fino em seguida. Fonte:PLANTAS MEDICINAIS SIGRIST, S.R.; Plantas Medicinais, Aromaticas e Condimentares. SecaoTecnica de Informatica da ESALQ/USP, Piracicaba. ONLINE:http://www.ciagri.usp.br/planmedi
ecologicamente equilibrado, relembrando sempre, que o homem integra este ecossistema, e que a Terra e nosso unico lugar no espaco.O direito a vida so pode ser garantido se houver um meio ambiente propicio a mesma. Assim, a defesa do meio ambiente e dos direitos difusos e coletivos se confunde com a defesa da propria vida e nao pode mais ser relegada a um segundo momento ou plano, quer nas discussoes politicas ou academicas. A hora da diferenca e o agora e o momento do planejamento e o hoje. Sem isto nao ha futuro.ESTELA FARSONI