Vinheta produzida para a emissora Serra TVFuncoes: producao e cinegrafia Quemtem boca vai a... Bauernfest!Um Schweinfleisch mitSauerkraut, por favor. Certifique-se de que naoexiste mais ninguem por perto e esforce-se para reproduzir o que acabou de ler,dessa vez em voz alta. Voce acaba de pedir uma porcao de carne de porco comchucrute, refeicao alema tipica que leva repolho fermentado na composicao. Estas eoutras palavras do idioma, que reune o maior numero de falantes na UniaoEuropeia, acompanham os dias do evento mais tradicional do ano em Petropolis:a Bauernfest! Ou, se preferir, a 'Festa do Colono Alemao'.A origem doidioma revela uma mesclagem. Dados apontam que fatores como a migracao dospovos, rotas do comercio e ate aspectos fisicos como florestas densas emontanhas ingremes contribuiram para que o alemao se desenvolvesse em dialetosregionais distintos. A unificacao da lingua se deu com a traducao daBiblia por Martinho Lutero, que em 1521 publicou o Novo Testamento e, em 1534,o Velho Testamento, no idioma germanico. Para quem ficou de fora de todaessa historia, os primeiros contatos com tais palavras pode ate gerarestranheza, mas definitivamente, nao e uma lingua dificil e o que afirma aprofessora de alemao Patricia Brahmz, descendente de holandeses eligada sentimentalmente a cultura germanica. As pessoas seassustam porque as palavras ficam unidas. Com o espaco que usamos para escreverate tres unidades, no alemao e formada uma palavra grande. Em Schweinfleisch,por exemplo, temos a uniao da palavra schwein, que significa'porco', e da palavra fleisch, a nossa 'carne', explica.Paraexplorar estes vocabulos, o melhor caminho... E pela boca! A Bauernfest ofereceum cardapio variado de pratos tipicos - e curiosos linguisticamente. Comecemospelo mais facil. Saborear uma porcao de costela de porco assada, ou carre, nomelhor portugues, torna-se uma refeicao cultural quando voce passa a chama-lade Kassler. Prossiga o roteiro gastronomico com um Leberknodel,ou 'bolinho de figado'. Para impressionar, invista em um GefullteKalbfleischrollchen e ganhe respeito. Curioso? Trata-se de um bolinhode carne recheado, resultado da mistura de varios ingredientes. Se ainda naoficou satisfeito, conclua o banquete com o classico Rindfleisch mitRotwein, ou carne ao vinho. Para a sobremesa, simplicidade: opte por um Apfelstrudel,ou strudel de maca, doce feito com massa folhada e um dos grandesrepresentantes da categoria das sobremesas. O pedido ficou maisfacil?Ilustracao: Rafael WallygatorLeia mais:SegundoPatricia, o momento da pronuncia pode ser considerado simples, se comparado aoutras linguas. O numero de alteracoes na fonetica e menor, o que facilita afala, explica. Ja o 'volume da voz' depende da regiao. Existem variacoes comoaqui no Brasil. O alemao mais brando e falado em algumas regioes do sul. Se apessoa e do interior tambem possui uma maneira diferente de se expressar. Por isso,para quem quer aprender, e importante assistir filmes, ouvir musicas, quepossibilitam o conhecimento mais amplo. O alemao e, alias, a lingua das artes,e nao da guerra como muita gente pensa, conta a professora. Foi o mesmo quepensou Caetano Veloso, quando compos a letra da cancao Lingua, onde conclui:Se voce tem uma ideia incrivel, e melhor fazer uma cancao. Esta provado que soe possivel, filosofar em alemao.Paraos que tem interesse em aprender o idioma, Patricia finaliza com a dica:"Em qualquer campo, quando colocamos um bloqueio,