thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Da serie receitas que todo mundo meteu a mao...a cunhada postou no facebook esse video de receita aqui de um hamburguer recheado com queijo. Bastou para gular uns e outros e proporem o desafio do hamburguer aqui em casa.Eu sempre gostei muito de fazer hamburguer em casa, por muito tempo sempre tinha aquela receita basica de hamburguer feita com carne moida e sopa de cebola congelados. Com o tempo, enjoei da tal sopa de cebola e o territorio do hamburguer foi dominado pelo marido, que faz o hamburguer e assa na grelha da churrasqueira divinamente.E ai no fim de semana, resolvemos arriscar e adaptar a receita, dando uma ligeira simplificada nela.Para 10 pessoas usamos:Massa do hamburguer:1 kg de carne moida de segunda1,5 kg de carne moida de primeira1 cebola media bem picadinha (usei o processador para deixar bem miudinha mesmo)alho picadosal e pimenta a gostoPara enrolar: 2 embalagens de bacon em fatiasRecheio:200g de queijo emental ralado ou picadinho200g de queijo muzzarella ralado ou picadinho1 copo de requeijaoMisturar bem os ingredientes da massa do hamburguer ate ficar homogeneo. Moldar os hamburguers redondos, e com um copo ou latinha fazer um buraco no meio (olhem no video la em cima), sem ir ate o final, para colocar o recheio de queijo. Enrolar o bacon na volta e rechear com a pasta de queijo e queijos ralados ou bem picadinhos.Aqui em casa colocamos na grelha da churrasqueira para assar. Mas tivemos um probleminha fazendo assim, pois nao assava a parte mais de cima do hambuguer e queijo nao derretia. Ai foi preciso colocar a tampa de uma panela de ferro por cima deles para finalizar o cozimento.Obviamente se os hambuguers forem assados em forno convencional, em um grill com tampa (como no video da receita original) ou frigideira, nao vai ser problema, mas na churrasqueira tivemos que dar essa improvisada. Pensamos que numa proxima vez seria legal fazer os hamburguers recheados e fechados para podermos virar os hamburguers na churrasqueira sem que o recheio escorra. Dou noticias quando fizermos esse teste...Bom, hamburguer assados, foi a vez de montar tudo...usamos pao com gergelim e cada um montou o seu, a gosto: tomate, alface, maionese, catchup, mostarda, cebola refogada na manteiga. Mas um unico hamburguer fica mega substancioso, devido ao bacon e queijo, alem da carne. Ninguem conseguiu repetir dessa vez kkkMas ficou taoooo bom. Experimentem!!! Eu nao sigo nenhum dieta restritiva de gluten, e essa receita por acaso e sem gluten. Comemos num hotel de aguas termais no lanche da tarde, famintos de ficar de molho na agua quentinha. Adorei o bolo, mas nao tinha nenhuma indicacao do que era. No dia seguinte, novamente tinha no cafe da manha e como achei muito bom mesmo, pedi a receita para a cozinheira do hotel, e so entao descobri que era o tal bolo sem gluten...mas fica otimo, vale a pena experimentar. E e bolo de liquidificador, super pratico de fazer.Bolo de milho sem gluten1 lata de milho em conserva (usei um copo de milho congelado, daqueles que compra nos congelados do merdcado mesmo, de saquinho)2 latas de
farinha de milho fina1 lata de acucar1/2 lata de oleo4 ovos1 colher de sopa de fermento para boloAo inves de usar o milho de lata, usei um copo de milho congelado e so descongelei por um minuto no microondas (e ai substitui todas medidas de lata por copo).E facilimo, so bater no liquidificador, colocar em forma untada e enfarinhada com farinha de milho e levar para assar em forno medio-alto por uns 15 minutos e mais 15 minutos em forno baixo ate dourar. Eu fiz na forma de furo central, mas no hotel foi feita em forma retangular e acho que ficou melhor. Quando fizer de novo, farei na forma retangular, mas a receita e bem boa.
Eu amooo rosbife e nunca tinha feito. Ai estava vendo Tv e vi o primeiro programa da Carolina Ferraz e fiquei me babando por essa receita. A receita original voce confere aqui.Eu obviamente dei uma modificadinha, mas adorei, fora que fica pronto muito rapido. Sao somente 4 ingredientes:- 1 kg de file mignon- 3 colheres de sopa de sal grosso- pimenta do reino em graos (acho que usei umas duas colheres, mas eu so tinha uma mistura de pimentas em casa, que tinha pimenta do reino branca e preta e pimenta rosa junto)- uma colher de azeite de olivaMeu marido deixou o file ja limpinho assim porque tivemos de comprar a peca inteira, mas o acougueiro pode ja vender esse miolo limpinho assim.Em um pilao soque o sal grosso com as pimentas para dar uma quebradinha nas pimentas, e importante que nao fique muito moida para dar o efeito crocante.Coloque a pimenta em uma tabua ou bancada do tamanho da peca de carne e espalhe essa mistura de sal e pimenta pela tabua. Unte o file com o azeite para ajudar a grudar o sal e pimenta. Passeo file na tabua temperada e aperte bem para grudar esse tempero (na receita original ia tb um maco de tomilho macerado com o sal e pimenta, mas eu nao gosto muito de tomilho e achei otimo assim). Olhem como fica: Agora aqueca uma panela e coloque um puco de oleo no fundo. Quando estiver bem quente coloque o file. Eu usei uma boa panela de ferro para isso. A panela deve ser grande para caber o file inteiro sem dobrar. Deixe uns dez minutos e vire. Eu deixei mais uns 10 minutos de cada lado aproximadamente (virei tres vezes no total). O ponto ficou rosado no meio, mas vai do gosto de cada um. Mas em 30 minutos ficou assim:Para servir fiz um papardelle com brocolis e alho enquanto fazia esse rosbife (posto em seguida essa receita). Em 40 minutos ficou pronto esse almoco de comer ajoelhado no domingo de chuva que estava nesse dia. Fica divino, experimentem e me contem. Bom apetite!!!Antes que perguntem: nao fica apimentado demais, a crosta fica levemente apimentada, mas ai voces podem dosar quanto dela comer. E se sobrar rosbife, da para fatiar depois e fazer um sanduiche de rosbife com um pao baguete ou colocar as lascas em uma saladona, fica muito gostoso. O mundo imita a ficcao ou a ficcao imita o mundo???? Comunicacoes da ficcao Com um simples toque no emblema de seu uniforme, o capitao James T. Kirk, da nave Enterprise, trocava mensagens com sua tripulacao, estivessem seus companheiros em orbita ou em outros pontos dos planetas que visitavam. Ainda que nenhuma antena, que pudesse estar sendo empregada para transmitir e receber essas mensagens, pudesse ser vista. Agora, uma empresa finlandesa, financiada pela Agencia Espacial Europeia (ESA), acaba de trazer esse tipo futuristico de comunicacao para a realidade. Ou melhor, esse tipo futuristico de antena. Antena textil A empresa Patria Aviation demonstrou com sucesso que uma antena, construida usando unicamente tecidos e materiais flexiveis,
pode ser utilizada com eficiencia para a realizacao de comunicacoes via satelite. "As antenas flexiveis estao se tornando atraentes, uma vez que os recentes desenvolvimentos na 'computacao de vestir' abriram varias possibilidades de integrar funcoes de comunicacao sem fio nas roupas", explica Rolv Midthassel, da ESA. O prototipo da antena textil foi incorporado em uma insignia, ainda um pouco grande em comparacao com as insignias dos tripulantes da serie Jornada nas Estrelas. Mas o dispositivo pode tambem ser inserido na parte interna de uma roupa qualquer, passando totalmente despercebida. Antena dobravel Os testes mostraram que a antena textil e capaz de transmitir e enviar sinais para a rede de telefones celulares via satelite Iridium, alem dos sinais de GPS. Os satelites Iridium permitem a realizacao de comunicacoes bidirecionais, tanto de voz quanto de dados. Os principais desafios do projeto foram: selecionar o material a ser utilizado na fabricacao da antena, estabelecer suas caracteristicas eletricas e determinar o desempenho da antena quando o usuario esta se movendo ou quando a antena se dobra pelo movimento natural da roupa. O prototipo mostrou-se totalmente funcional, mesmo em condicoes de flexao, embora uma dobra total diminua o rendimento da antena. A antena de tecido possui camada superior e inferior de protecao contra agua e outros agentes ambientais. A geometria escolhida mantem a "polarizacao circular" do sinal de radio ao longo de toda largura de banda mesmo quando a antena esta dobrada, algo muito dificil de ser conseguido com antenas leves e portateis. A antena de tecido pode ser lavada e costurada, mas ainda nao aceita remendos se rasgar.fonte: inovacao tecnologica
tambem recoberta com um filme de ouro.Visto de lado, o espaco entre espelho curvo da lente e o espelho plano contem uma camada de ar com uma espessura decrescente, que tende a zero onde a lente toca o vidro - basicamente o que os fisicos chamam de guia de ondas conico ou afilado (tapered).O estreitamento tendendo a zero vai forcando a parada dos diversos componentes da luz, uma vez que cada frequencia, ou cada cor, nao pode passar por uma abertura que e menor do que o seu comprimento de onda. A parada sequencial de cada comprimento de onda produz, na pratica, um arco-iris aprisionado.O menor comprimento de onda (luz azul) para primeiro, na porcao mais grossa do guia de ondas afilado. O maior comprimento de onda (luz vermelha) para na porcao mais fina do estreitamento.Para observar o arco-iris aprisionado, basta olhar o conjunto de espelhos, usando um microscopio, a partir de cima. O arco-iris forma uma serie de aneis coloridos concentricos conforme a luz visivel foge atraves da pelicula de ouro do espelho.Interesses tecnologicosA realizacao do experimento e promissor porque o armazenamento da luz no interior de materiais solidos torna possivel manipular os fotons conforme a necessidade, usando-os para fazer calculos ou para acelerar enormemente as redes de comunicacao.Na verdade, um unico passo nesse sentido ja teria um valor inestimavel - a eliminacao da necessidade de conversao dos sinais eletronicos em sinais opticos.Isto hoje e necessario tanto para a interligacao direta dos computadores com as redes de comunicacao de fibras opticas, quanto dentro das proprias redes, para o roteamento e a amplificacao dos sinais transmitidos a longas distancias.fonte: inovacao tecnologica
do sinal - na pratica, uma aceleracao no volume de dados transmitido por um fator de 10.000, utilizando uma potencia menor. E a luz na frequencia entre 1.000 e 400 nanometros nao tem qualquer efeito nocivo a saude do homem, dos animais ou das plantas.Antenas versateisE tem muito mais. Enquanto uma antena dipolo faz muito bem o servico de transmitir e receber ondas de radio, as nanoantenas opticas terao inumeras outras utilidades.Elas podem ser usadas como emissores de luz com aplicacoes em comunicacao e computacao quanticas, ja que sao capazes de emitir fotons individuais de forma controlada.Por emitirem luz, elas podem funcionar como "nanolanternas", permitindo estudar biomoleculas individuais sem o risco de danifica-las.As nanoantenas servirao ainda para a caracterizacao de nanoestruturas em semicondutores, sensores e circuitos integrados, gracas ao seu funcionamento inverso, com alta eficiencia na captura da luz.Os pesquisadores alemaes ja estao trabalhando na captura eficiente da luz visivel por meio das nanoantenas e na focalizacao dessa luz em pontos com cerca de 10 nanometros, o que permitira a otimizacao das celulas solares fotovoltaicas. fonte: inovacao tecnologica
O brasileiro Elton Marques criou uma parodia sobre o Ryu, de Street Fighter, e virou sucesso no YouTube. Em menos de duas semanas de publicacao, o video Eu Prefiro o Ryu ja foi visualizado mais de 20 mil vezes e recebeu cerca de 150 dislikes.Elton Marques montou o figurino inspirado no Ryu (Foto: Reproducao)Elton Marques montou o figurino inspirado no Ryu (Foto: Reproducao)Baseada na musica I Predict A Riot, do Kaiser Chiefs, a montagem conta com cenas extraidas do proprio Street Fighter 2. A parodia combina pedacos da animacao e a gravacao que mostra Elton Marques dublando e interpretando a cancao, uma especie de "declaracao de amor" a esse que seria o melhor de todos os personagens. O video foi alvo de diversas criticas e divide o publico. Afinal, a intencao do autor foi criar algo serio ou se trata apenas de uma brincadeira?Fonte: TechTudo Os mais vendidos no Brasil de todos os tempos estao divididos entre aparelhos comuns e smarts.10 - Motorola Ming Motorola Ming (Foto: Reproducao) O Ming pode ser considerado um smartphone em fase de transicao, ja que ainda lembra muito um celular tipo flip. Ele conta com uma tela touchsreen protegida por uma capa acrilica, camera de 2 megapixel, leitor de cartao de memoria, 8 MB de memoria interna e capacidade de armazenamento ate 1 GB.As cores disponiveis sao preta, branca ou vermelha. O Ming nao foi um grande sucesso, e hoje e achado apenas usado.9 - Nokia N95 Nokia N95 (Foto: Reproducao) O N95 foi um dos primeiros smartphones supercompletos, com funcoes avancadas que incluiam ate GPS, um avanco para epoca. Alem de duas cameras, algo completamente inedito.No mais tinha todas as funcoes de um smartphone atual, porem num corpo de celular, umpouco mais grosso, mas nem tanto, 21 mm. Nas versoes preto ou prata, o aparelho e vendido e muito procurado ainda hoje.8 - LG Shine LG Shine (Foto: Reproducao) O Shine e ainda hoje um dos mais bonitos celulares da LG.Em formato slider, o aparelho e todo feito em aco escovado, com tela espelhada que pode ser usada para passar batom, por exemplo.Ele e relativamente completo, com camera digital de 2.0 megapixels com flash, botao de rolagem, Bluetooth, MP3 player, entrada para cartao de memoria MicroSD e memoria interna de 50 MB.Ele tambem le arquivos do Word, Excel, Power Point, TXT e PDF.O celular ja nao esta mais disponivel no mercado, mas ainda e altamente procurado pelos clientes, sendo ate valorizado no mercado de usados.7 - iPhone iPhone (Foto: Reproducao) O mais cobicado smartphone ocupa apenas a 7o colocacao na lista. Lancado em 2007 nos EUA e em setembro de 2008 no Brasil, o aparelho da Apple que dispensa comentarios so nao figura entre as primeiras posicoes devido o preco ainda muito alto.Essa posicao pode mudar nos proximos anos com a possivel fabricacao de iPhones e outros produtos Apple no Brasil.6 - Samsung SGH-E700 Samsung SGH-E700 (Foto: Reproducao) Voltando no tempo temos o nosso 6o lugar. Um celular elegante e leve, 88 g, com camera VGA e duas telas LCD coloridas (interna e externa).As fotos
eram armazenadas nos 9 MB de memoria do aparelho, e a conexao de internet era feita via WAP 2.0. Ele tambem vinha com dois jogos em JAVA.As opcoes de cores eram poucas, azul escuro ou prata. Assim como varios outros modelos esse esta fora do mercado formal (operadoras), mas pode ser encontrado usado facilmente.5 - BlackBerry Pearl BlackBerry Pearl (Foto: Reproducao) Lancado em 2006, o Pearl foi o primeiro aparelho a com camera e media player. A camera era simples, 2.0 megapixels com flash.O nome Pearl vem do trackball em forma de uma pequena bola cor de perola. O aparelhoganhou duas versoes, o Pearl 8130 e o 8220.Ele ja tinha acesso a Internet via conexao Wi-Fi, alem da possibilidade de transferencia de dados via mini USB e Bluetooth 2.0.4 - Samsung S5230 (Star) Samsung S5230 (Foto: Reproducao) Mais conhecido como Samsung Star, o aparelho e o primeiro smartphone da lista.Lancado em maio de 2009, com tela touchsreen de 3 polegadas, camera e filmadora de 3.2 pixels e 50 megabytes de memoria interna expansivel ate 8 gigabytes por cartao de memoria microSD.Apesar de nao ter Wi-Fi ou 3G, possibilita o acesso a redes sociais pre-definidas, como Facebook, MySpace, Picasa, Friendster, Flickr, Youtube e Photobucket. E encontrado nas cores preto, prata e rosa.3 - Motorola RAZR V3 Motorola V3 (Foto: Reproducao) Lancado em 2004, a principio o aparelho era um tipo de aparelho design produzido para um pequeno publico. Mas o celular fez tanto sucesso que a partir de 2005 passou a ser produzido em massa. No Brasil ele e vendido desde 2006.Seu ponto chave era o design revolucionario, superfino e leve, apenas 13 mm de espessura e 99 gramas, com teclado desenhado a laser em tom metalico escovado e tela LCD colorida de 176 x 220 pixels. Os toques eram em MP3, alem de ter MP3 player, Bluetooth, camera VGA e poder ser conectado ao computador via mini USB.Em dezembro de 2008 o celular ganha uma nova versao, o RAZR V3i, que tinha camera 1.23 MP e que ganhou uma versao dourada assinada pela grife italiana Dolce & Gabbana para se somar as cores preto, Pink, azul e prata ja existentes.Em algumas versoes do V3i o MP3 player da Motorola foi substituido pelo iTunes, mas naotinha acesso a Internet. O modelo nao e mais comercializado, mas ainda pode ser visto em uso, ja que muitos usuarios nao quiseram abandonar o modelo devido a seu charme ainda marcante.2 - Nokia 3310 Nokia 3310 (Foto: Reproducao) O 3310 foi lancado no final do ano 2000, com tecnologia GSM dual band. O aparelho era pequeno e leve, apenas 133g.Tambem com tela monocromatica de 84 x 48 pixels, um dos atrativos do celular eram os jogos Snake II (o jogo da cobra), Pares II, Space Impact e Bantumi. Outra vantagem era o tamanho das mensagens SMS, com 459 caracteres, tres vezes mais que os modelos anteriores.Ele vinha com 35 toques, e a tela poderia ser personalizada a partir de imagens enviadas por mensagem. Mas camera e acesso a internet ainda nao eram nem sonho.As opcoes de cores
eram azul escuro, preto, prata e azul claro, com teclado e detalhes prata. O aparelho nao e mais comercializado pelas operadoras, apenas em sites e lojas de usados.1 - Nokia 1100 Nokia 1100 (Foto: Reproducao) Um celular bem basico, proprio para quem nao precisa de muito mais alem de fazer chamadas. O aparelho com sistema GSM, dual band, com tela monocromatica de 96 x 65 pixels.Apesar dos recursos simples como despertador, espaco para notas e SMS para mensagens curtas, o aparelho lancado em 2003 vendeu cerca de 80 miloes de aparelhos a mais que o Motorola RAZR V3, um aparelho bem mais completo, por exemplo.Suas funcionalidades eram lanterna, dicionario T9, toques polifonicos e compositor de toquesmusicais, nada de acesso a internet. O celular vinha nas cores azul, preto, prata, branco e laranja, sempre com teclado de silicone prateado. Ele ja nao e mais comercializado pelas operadoras, mas continua muito procurado em lojas de usados.Qual desses aparelhos voce ja teve?Fonte:TechTudo.
Saiba qual e a operadora que estao te ligando apenas digitando o numero do celular.Para fazer a consulta CLIQUE AQUI Aparelho funciona com agua para resfriar o ar.E possivel liga-lo na porta USB do PC A companhia japonesa Thanko levou da China para o Japao o ar-condicionado portatil HNWAARCN, que custa cerca de R$ 30. O aparelho usa agua para enviar o ar gelado para o individuo e funciona por meio de duas pilhas comuns ou pela porta USB de um computadorA intencao da empresa e permitir que as pessoas se refresquem na rua, longe do ar-condicionado dos escritorios (Foto: Divulgacao)Fonte:G1 Equipamentos tem participacao de 0,5% nas vendas no Brasil.No mundo, cameras profissionais representam 10%, diz pesquisa.Cameras do estilo DSLR, como da Nikon, sao pouco vendidas no Brasil (Foto: Divulgacao)Cameras do estilo DSLR, como da Nikon, saopouco vendidas no Brasil (Foto: Divulgacao)Uma pesquisa divulgada nesta quarta-feira (10) pela empresa GFK Retail and Technology revelou que as cameras fotograficas DSLR, modelos mais caros normalmente usados por profissionais, representaram apenas 0,5% das vendas de cameras fotograficas no Brasil em 2010. No mundo, esse tipo de equipamento teve participacao de 10%.Segundo Alex Ivanov, diretor de negocios da GFK Retail and Technology, a seguranca pode ser um dos motivos para a baixa penetracao no Brasil. E muito comum ver em outros paises pessoas carregando cameras profissionais no pescoco. Isso e impossivel de se imaginar no Brasil. A camera nao duraria nem 10 segundos.No mundo, o Brasil representa 3,5% das vendas de cameras digitais, o que mostra um bom crescimento na comparacao com 2010, segundo Ivanov. Estamos estimando um aumento de 22% a 25% para este ano. A previsao e que sejam vendidas 5 milhoes de unidades em 2011.Nos seis primeiros meses deste ano, as vendas de cameras digitais mostraram crescimento de 17% na comparacao com o mesmo periodo de 2010. Se formos comparar com o resto do mundo, que registrou apenas 4%, estamos bem acima, disse Ivanov.SmartphonesOs celulares representam 90,8% do mercado de captura de imagem no Brasil, contra 8,7% das cameras digitais. Eu acho que existe espaco para os dois, o smartphone nao vai substituir a camera digital. O celular inteligente e usado naquelas ocasioes emergenciais, diz Ivanov.Para as previsoes de 2011, o estudo estima que 54% dos celulares tem camera com resolucao entre 1,5 MP e 3,5 MP. Quando falamos apenas de cameras digitais, 40% dos equipamentos no mercado tem resolucao de 14 MP. A qualidade dos celulares ainda deixa a desejar.Fonte: Laura Brentano Do G1, em Sao Paulo A versao do game "The Sims" para a rede social Facebook estreou nesta sexta-feira (19) com quase cinco milhoes de usuarios ativos, numero que soma usuarios novos e que participaram da fase de testes nas ultimas semanas.De acordo com o site GamesIndustry, mais de 824 mil jogadores comecara a jogar "The Sims Social nesta sexta-feira e mais de 3,66 milhoes participaram da fase beta.O game simula a vida dos Sims e permite a criacao de um personagem que pode construir uma casa, comprar mobilia, realizar atividades e interagir com os personagens criados por amigos na
rede social.'The Sims Social' e versao de 'The Sims' para o Facebook (Foto: Reproducao)"Quando criamos 'The Sims Social', foi importante unirmos o esquema de jogo desenvolvido ao longo dos anos pela serie com a experiencia em criar games sociais para a web da PlayFish", afirma John Earner, gerente do estudio da Playfish em Londres, no Reino Unido. "Nosso conhecimento sobre o Facebook como plataforma de jogos no permite continuar criando titulos dinamicos e que tem atualizacoes frequentes". A desenvolvedora foi adquirida pela Electronic Arts em 2009."The Sims Social" esta em desenvolvimento deste outubro de 2010 e e gratuito. O jogador paga apenas se quiser adquirir moedas especiais para comprar itens e acessorios especiais. A EA afirma que oferecera itens de empresas conhecidas nos Estados Unidos como Dunkin' Donuts.Com cinco milhoes de usuarios, "The Sims Social" ainda esta muito longe de "CityVille", da Zynga, com 76 milhoes de usuarios ativos. A serie "The Sims" foi a que mais vendeu para o PC em todos os tempos, com mais de 100 milhoes de copias.Fonte: G1