40 dicas para voltar ao peso idealQuase metade dos brasileiros esta acima do peso, mas e possivel reduzir esse numero com habitos saudaveisPor Minha Vida Publicado em 2/1/2008Dados divulgados nessa segunda-feira (18) pelo Ministerio da Saude mostram que 48% dos brasileiros adultos estao com quilos extras na balanca. O numero aumentou em relacao a 2006, que era de 42,7%. Mais da metade dos homens esta acima do peso (52,1%) e, entre as mulheres, a proporcao e de 44,3%. Para fugir dessa armadilha perigosa a sua saude, a nutricionista Roberta Stella reuniu todos os truques para fazer o ponteiro da balanca voltar ao normal sem que voce passe fome:1) Nada de se desesperar: esqueca as dietas muito restritivas ou que prometem um grande emagrecimento em um periodo pequeno de tempo. Em longo prazo, o resultado e desastroso.2) Comece fazendo um diario com os alimentos que voce ingere todos os dias. Voce percebera os erros e se corrigira sozinho. Essa mesma pesquisa do Ministerio da Saude divulgou que a presenca de feijao e hortalicas na mesa das familias brasileiras diminuiu, ao passo que o consumo de gordura aumentou.3) Estabeleca uma rotina alimentar. 4) Estipule cinco refeicoes por dia, com horarios para que elas acontecam. E cumpra.5) Analise os rotulos dos alimentos. Muitas vezes, os alimentos light contem uma pequena diferenca na quantidade calorica, que nem compensa a troca.6) Prefira os alimentos integrais. Eles contem mais nutrientes e fibras, que fazem um bem danado para o seu organismo.7) Opte por leites e derivados desnatados. A menor quantidade de gordura significa menos colesterol e calorias na sua alimentacao.8) Cuidado com os embutidos (mortadela, salame, presunto). Eles carregam uma quantidade consideravel de gordura, colesterol e sodio.9) Escolha embutidos com menor quantidade de gordura como, por exemplo, o peito de peru.10) Nao fique mais do que 4 horas sem se alimentar.11) Faca lanchinhos entre as refeicoes, habito essencial para uma alimentacao saudavel.12) Para esses lanches, opte por alimentos faceis de serem obtidos e carregados na bolsa, como iogurte, barrinha de cereais, frutas e bolacha salgada.13) Coma pelo menos 2 frutas por dia.14) Consuma as frutas (maca, pera, uva) com casca. 15) Saladas e legumes devem fazer parte da sua alimentacao diaria.16) Evite preparacoes altamente caloricas como gratinadas, fritas, a parmegiana, a milanesa e quatro queijos.17) Tempere as saladas com suco de limao e vinagre.18) O azeite tem gorduras boas para o coracao. Mas isso nao quer dizer que ele nao seja calorico. Se a intencao e emagrecer, use com muita moderacao.19) Doces devem ser evitados, principalmente bolos recheados, tortas, bomba de chocolate.20) Prefira os sanduiches naturais aos oferecidos pelos fast-foods.21) Atum e sardinha em conserva sao otimos para uma salada ou um sanduiche. Mas lembre-se: utilize a versao light, conservada em agua, nao em oleo.22) Prefira as carnes menos caloricas, como peixe, frango e cortes magros de carne bovina.23) Retire a pele do frango.24) Cuidado com os molhos a base de maionese para temperar saladas. 25) Prefiras os picoles ao sorvete de massa.26) Sucos naturais sao uma otima pedida para se refrescar.27) Voce pode contar com a agua