Cha de HibiscoO sabor lembra ao cha de frutas vermelhas ... huuum Historia: Assimcomo o cha verde, o cha de hibisco tem propriedades medicinais, por isso temsido cultivada no Brasil, atraves da iniciativa da biologa Lucia Helena, hapelo menos uns 20 anos ela se dedica em investigar substancias fitoterapicas.Ele se deparou com o calice das flores de uma especie conhecida como hibiscos sabdarifa, proveniente docontinente Asiatico, principalmente da India e da Africa.CaracteristicasNutricionais: Contem vitamina C, acido tartarico, acido malico e antocianinasque sao potentes antioxidantes, capazes de combater os temiveis radicaislivres, responsaveis pelo aparecimento de doencas e envelhecimento precoce.Beneficios: atividadecalmante e emagrecedora,que pode ser um grande aliado para perda de peso, inchacos, dores no estomago einflamacoes. Os efeitos do cha so serao associados a habitos alimentares saudaveis.Impede ao aparecimento do diabetes do tipo 2 , reduz a producao do colesterol ediminui os niveis de gordura e glicose na circulacao do sangue.Modo de Preparo: 1 colher (sopa) de hibisco seco1 litro de agua A parte mais importante e nao deixar a agua fervercompletamente, retirar do fogo quando comecar a aparecer pequenas bolhas nofundo do recipiente (entrar em ebulicao). Despejar a agua sobre as folhas e deixe em infusao por cerca de 10 minutos. nao ha necessidade de adocar o cha. Sedesejar, acrescentar pau de canela (excelente para acabar com a vontade deingerir doces) ou folhas de hortela (digestiva, desintoxicante, diuretiva erefrescante).Referenciashttp://natural.enternauta.com.br/cha/cha-de-hibisco/http://vilamulher.terra.com.br/os-poderes-do-cha-de-hibisco-11-1-70-329.htmlhttp://www.yogabrasil.org/fitoterapia/458-ambashthaki-cha-de-hibisco.html Ingredientes (base da torta):- 2 xic de farinha com fermento - 1/2 xic de cha de acucar mascavo- 1/2 de agua fria- 1 colher de sopa de margarinaIngredientes (recheio)- 1 lata de leite condensado- 3 limoes (suco)- 5 folhinhas de hortela ou quanto desejar- 200g de chocolate meio amargo- 1 lata de creme de leite- 1 colher de cafe de essencia de baunilhaModo de Preparo (massa base):Misturar os ingredientes secos, acrescentar os liquidos aos poucos e mexer bemcom as maos;Colocar a massa em uma forma pequena e redonda, espetar a massa com um garfo;Colocar para assar no forno medio, ja preaquecido por 10 minutos;Retire a massa quando estiver dourada.Modo de Preparo (Recheio):1- Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, acrescentar o cremede leite e a essencia de baunilha e reservar na geladeira por meia hora.2 Misturar no liquidificador o leite condensado, o suco de limao e as folhasde hortela, ate formar um creme espesso e reservar na geladeira por meia hora.Montagem:Colocar sobre a massa ja cozida e fria, orecheio de chocolate como base e logo por cima colocar o recheio do leitecondensado com limao e hortela, ficando assim duas camadas e colocar no freezerpara gelar caso prefira. Para um dia mais colorido, faca este bolo simples!Ingredientes:3 xic. de cha de farinha de trigo com fermento1 xic. de cha de leite de soja1/2 xic. de cha de agua fria1 xic. de cha de acucar branca2 c. de sopa de margarina1 xic de cha de granulado colorido1 c. de sopa de essencia de baunilhaModo de Preparo:Em uma batedeira colocar a margarina e o acucar ate que fique numa consistencia granulada e branca,acrescente o leite de soja, a essencia de baunilha,continue batendo e acrescente aos