bairro BNH foi escolhido, se o maior indice de desnutricao encontra-se no Tancredo Neves? Segundo o governo, havia projetos para instaurar uma unidade no BTN, no entanto, alguns fatores propiciaram a escolha, como: para fins de ajudar os moradores de rua do centro da cidade, bairro centenario e o BNH; favorecer os estudantes dos colegios CIEPA e o COLEM; E sobretudo, tendo em consideracao que a maior parte da populacao pauloafonsina trabalha ou estuda no centro.Em 2007, a Bahia contava somente com um restaurante popular, o de Itabuna, porem pela incansavel persitencia, por parte da Prefeitura Municipal de Paulo Afonso, pode-se contemplar o que antes era somente um sonho para o povo, no dia 19 de dezembro de 2007 foi inaugurado o RPPA (Restaurante Popular de Paulo Afonso), sendo a segunda unidade em toda a Bahia e a 32o do Brasil . Quais os motivos que levaram o RPPA ser batizado como Restaurante Popular Dom Mario Zanetta?Grande agitacao, felicidade e satisfacao popular, assim foi o dia 19. Com a presenca de Patrus Ananias, Ministro de Desenvolvimento Social e Combate a Fome, Raimundo Caires Rocha, Prefeito Municipal de Paulo Afonso, e sua esposa Sonia Rocha, Secretaria de Desenvolvimento Social, a deputada federal Lindice da Mata, o vice-governador Edmundo Pereira e demais autoridades, foi inaugurado com muito orgulho o RPPA.Recordando as pessoas influentes no passado de PA, foi escolhido o nome do resturante popular, ninguem melhor para homenagear que o falecido bispo diocesano, este auxiliou na formacao de Paulo Afonso e Regiao, sempre lutou pela a justica em PA, organizando a construcao de inumeras creches e escolas. Alem disso, ele foi mediador em diversos conflitos historicos para a regiao, como o caso dos reassentamentos da CHESF em Itaparica entre outros. Homem reconhecido e aprovado pela sociedade, nao somente um lider religioso, mas um amigo do povo. Faleceu no dia 13 de dezembro de 1998, por um acidente vascular celebral. Em razao da proximidade da data de sua morte e a inauguracao do RP, este foi batizado como Restaurante Popular Dom Mario Zanetta.Depois de breve lembranca sobre Dom Mario, presidida pelo pe. Celso Anunciacao. As autoridades presentes revelaram sua humildade e degustaram simultaneamente com o povo, uma sopa de legumes temperada com coentro, na instalacao recem-inaugurada.Tal acontecimento propiciou o encerramento do ano com chave de ouro, por parte do governo municipal e o auxiliou na eleicao no ano seguinte (2008), infelizmente o prefeito nao obteve exito e deixou o cargo. Atualmente, Raimundo Caires Rocha concorre para deputado estadual.Como e organizado o trabalho no RPPA?Como qualquer outro restaurante empenha-se em atender e satisfazer seus clientes, assim e tambem o Restaurante Popular Dom Mario Zanetta. Sua estrutura organizacional e semelhante a de um restaurante industrial, logo acostumado em acolher um concentrado numero de pessoas. Por opcao da PMPA, houve a terceirizacao do restaurante popular, e a empresa escolhida foi a Lemos Passos, esta vem se destacando no mercado baiano e ganhou cinco vezes consecutivas a mais importante premiacao de marcas do mercado baiano, o Premio Best of Mind (Melhor da Mente).Qual a procedecia dos alimentos do RPPA?