O que e ferro O ferro e um componente fundamental de hemoglobina (pigmento dos globulos vermelhos do sangue transportador do oxigenio) e de alguma enzimas respiratoria.A deficienca desse mineral resulta de uma anemia, porem nosso organismo so consegue absorver um cerca de 10% desse mineral contido no cereal.entao se ele fosse acompanhado com um alimento rico em vitamina c como suco de laranja, sua absorcao pode chegar a 40%.A deficiencia de ferro e comum, principalmente em mulheres pela perda durante pela menstruacao. alem de perder este mineral pela urina e transpiracao, a propria corrida pode atrapalhar a habilidade de absorcao de ferro.Como e encontrado no organismoSais minerais e vitaminas funcionam como "co-factores" do metabolismo no organismo. Sem eles as reaccoes metabolicas ficariam tao lentas que nao seriam efectivas. Os sais minerais desempenham funcoes vitais em nosso corpo como manter o equilibrio de fluidos, controlar a contraccao muscular, carregar oxigenio para a musculatura e regular o metabolismo energetico.Embora presentes na dieta, alguns minerais nem sempre sao ingeridos nas quantidades suficientes para satisfazer as necessidades metabolicas, especialmente durante a fase de crescimento, estreasse, trauma, perda de sangue e algumas doencas. Muitos corredores tambem tem deficiencia de minerais. Isto porque exercicio vigoroso acelera a perda pela urina e suor.Existem duas doenca relacionadas ao excesso ou deficienca de ferro no organismo : hemocromatose e anemia ferropravian,respectivamente.hemocromatose , ou hematocromatose , e uma doenca em que ocorre acumulo de ferro nos tecidos , principalmente no figado, no pancreas , no coracao e na hipofise.o ferro em excesso e utilizado para a producao de hemoglobina, diminuindo a concentracao.A presenca do ferro e indispensavel ao desenvolvimento correto de numerosas funcoes fisiologicas.referencias bibliograficas: http://www.saudenarede.com.br/?p=av&id=Radicais_Livrespilates/ emagrecimento /obesidade/ carboidratos /indice de massa corporal IMC peso ideal http://www.saudenarede.com.br/?p=av&id=Tudo_sobre_vitaminas Para as futuras mamaes que podem estar lendo nosso blog aqui vai uma postagem para elas: A importancia do ferro na gravidez e a sua relacao com o stress oxidativo.A sabedoria popular sempre apregoou o fato de que as gravidas devem comer muito feijao, beterraba e outros alimentos ricos em ferro para que o bebe nascesse sadio e fortinho. Agora sabe-se que nao se trata apenas de uma supersticao popularesca mas que esse conselho e da maior importancia medico-clinica.Durante a gravidez, o volume sanguineo da mae deve aumentar consideravelmente de modo que possa haver entrega de nutrientes tanto para ela quanto para o rebento. Logo, deve haver uma maior mobilizacao de ferro materno para a geracao de novos eritrocitos capazes de levar oxigenio ao feto. Entretanto o aumento do plasma sanguineo e maior do que o aumento efetivo de eritrocitos e dessa forma temos um quadro em que, proporcionalmente, ha uma anemia gravidica, ou seja, alem de uma grande quantidade de ferro ser retirada das reservas maternas ele ainda e insuficiente para suprir as demandas do binomio mae-filho. Torna-se evidente, portanto, que a gravida deve ter um minimo controle sobre a ingestao de ferro afim de que esse tipo de complicacao nao ocorra.Ate aqui se falou da falta de ferro durante a gravidez, porem a presenca excessiva desse mineral durante o periodo gestacional tambem pode