O responsavel pela facanha foi o cearense Breno Mateus, que venceu todos os adversarios em sete lutas na categoria kumite ate 61 kg, no 8o Campeonato Mundial Cadet, Junior e Sub-21, realizado em Guadalajara, na Espanha, ate o ultimo domingo (10). E um titulo historico e inedito para o Brasil. Para se ter uma ideia da importancia, o "Breno foi o setimo medalhista de ouro em campeonatos mundiais na historia do carate brasileiro. Breno Mateus se junta a outros seis caratecas que tambem ja escreveram seus nomes na historia: Luiz Watanabe (Senior 1972), Diogo Tavares (Cadet 1996), Maria Cecilia (Senior 1998), Valeria Kumizaki (Sub-21 2005), Douglas Brose (Senior 2010) e Wellington Barbosa (Universitario 2012). O Campeonato Mundial foi organizado pela World Karate Federation (WKF) e contou com a participacao de mais de mil atletas de 98 paises, que se dividiram em 31 categorias.Breno Mateus e Ricardo Aguiar (tecnico da Selecao Brasileira de Karate)Aguas Vivas Sports Hall, palco do Mundial de KarateEquipe Brasileira no Mundial de Karate 2013 O colesterol e umasubstancia semelhante a gordura que e transportada pelo sangue para todas ascelulas do organismo. O colesterol e um tipo de gordura que o corponecessita para crescimento e regeneracao celular, producao de hormonios sexuaise e convertido em acidos biliares para ajudar na digestao.No entanto os problemas comecam quando as pessoas apresentam excesso decolesterol no sangue. Alimentos ricos em gorduras saturadas podem tambem elevara taxa de colesterol. Uma alimentacao muito rica em gorduras saturadas faz comque o colesterol excedente se deposite nas paredes das arterias, que ficam maisestreitas e impedem o sangue de chegar ao cerebro. Esse bloqueio causa umadoenca chamada arteriosclerose. A arteriosclerose e a principal causa de mortepor problemas cardiacos e circulatorios. O colesterol do corpo tem duas origens:1. Produzida pelo proprio corpo;2. Produzida pelos alimentos que ingerimos no dia adia.No nosso organismo, o colesterol e produzido pelofigado, sendo este entao, orgao que produz a maior parte do colesterol de que oorganismo necessita.Alimentos que produzem o colesterol: carnes, leitese derivados, manteiga e gema de ovo. Frutas, vegetais e cereais nao temcolesterol. No entanto, alguns alimentos que nao contem colesterol podem contergorduras trans, que fazem o seu corpo produzir mais colesterol. Os tipos de gorduras existentes:Gordura SaturadaSao as piores. Estas gorduras sao solidas atemperatura ambiente. As gorduras saturadas podem ser encontradas no oleo ederivados de coco, bacon e banha de porco, oleo de algodao, oleo de dende, carnesgordurosas e laticinios integrais.Gordura Monoinsaturada e PoliinsaturadaEsses 2 tipos de gorduras insaturadas tem um efeitopositivo para a saude. A substituicao de gorduras saturadas por insaturadasajuda a diminuir o nivel de colesterol no sangue. O corpo necessita de gorduraspara que o corpo absorva as vitaminas A, D, E e K, mas o seu consumo deve sermoderado pois todos os tipos de gorduras tambem sao ricos em calorias.A gordura monoinsaturada pode ser encontrada nos seguintes alimentos:abacate oleo de canola azeite de oliva oleo de girassol oleo de gergelim oleo de amendoim A gordura poliinsaturada pode ser encontradanos seguintes alimentos:peixes e frutos do mar (Omega-3, 6, 9) soja oleo de peixe graos Gordura Trans:Sao uma forma de gordura capaz