das autoridades policiais.As Congadas contemporaneas mantem, em linhas gerais, o enredo das fontes. Os "congadeiros" cantam as musicas em louvor aos santos, dancam passos com nitida inspiracao africana e, em determinadas ocasioes, fazem o transporte dos reis congos, um casal que e escolhido como "majestades" para liderar as festividades. Os reis congos sao entao acompanhados pelas ruas ate sua entrada nas igrejas. Geralmente os reis congos, devidamente vestidos com indumentarias brilhantes, sao abrigados sob guarda-chuvas ou outros aparatos protetores. Tudo para salientar a sua realeza. A coroacao dos reis congos e momento forte.Outro momento forte dos cortejos e o das chamadas "embaixadas", que seria uma referencia as embaixadas enviadas entre as cortes africanas - embaixadas de paz ou de guerra. Nao por acaso, os ternos sao geralmente conduzidos sob a batuta de "generais" e "capitaes", alem, e claro, dos proprios reis congos. Em algumas localidades tambem acontece o levantamento das bandeiras em homenagem a determinados santos, que se constitui na solenidade que abre oficialmente as congadas daquele ano. Com efeito, as festas das Congadas apenas sao encerradas, nesses locais, quando acontece a descida das bandeiras, que ficam instaladas no centro nervoso onde ocorrem as festividades.Existem Congadas espalhadas por todo o territorio brasileiro, mas em algumas comunidades elas adquiriram forca especial, atraindo a cada ano os moradores locais e tambem turistas. Sao os casos de Pirenopolis e Catalao, em Goias, de Cameta, no Parana, e de varias cidades mineiras, como Uberlandia, Sao Joao del-Rei, Machado, Sao Sebastiao do Paraiso e Itamogi. Desses locais, em especial do sul de Minas, as Congadas foram levadas pelos migrantes mineiros que se estabeleceram nas periferias de grandes cidades, como Sao Paulo e Campinas. O tradicional Festival do Folclore de Olimpia, no interior paulista, e um momento especial de apresentacao de congadas de todo pais.As Congadas incluem, de acordo com a tradicao, a apresentacao de grupos com funcoes especificas, como os viloes, os marujos, os catupes, os proprios congos e os mocambiques. Os mocambiques, em particular, seriam os "anjos" que abriam caminho para os acompanhantes dos reis congos. Em algumas regioes, os mocambiques passaram a constituir "ternos", ou grupos proprios, como em Sao Sebastiao do Paraiso e Itamogi, no Sul de Minas. Nesses casos, a indumentaria dos "mocambiqueiros" difere dos "congadeiros". Os "mocambiqueiros" sao trajados de saias e portam especies de guizo nos pes, acentuando sua sonoridade propria durante as dancas e cantos.Como em toda grande festa de carater popular, cultural e religioso, as congadas tambem sao sinonimo de culinaria pesada. Em algumas localidades permanece a tradicao de oferecimento de farta comida e generosa bebida por parte dos "festeiros", pessoas das comunidades que assumem esse encargo. Em outros locais essa tarefa passou a esfera do poder publico, com muita, mas muita comida servida, e de graca, para quem quiser. Em Itamogi, a macarronada com batata e servida com muita generosidade para os "congadeiros", os "mocambiqueiros" e o povo em geral, nos quatro dias da tao esperada festa, que e o emblema da identidade local. A exemplo de outras legitimas manifestacoes culturais e religiosas, as Congadas tambem sofreram mutacoes