podem ser demolidos sem autorizacao previa do Conselho Municipal do Patrimonio Historico e Cultural.Outras instituicoes ligadas ao Departamento de Memoria e Patrimonio Cultural da Secretaria de Cultura se dedicam a resgatar, estudar, sistematizar, preservar e divulgar reliquias do passado sob varias formas. Dentre elas se destacam:O Museu Municipal de Caxias do Sul, voltado para a preservacao dos registros materiais do processo imigratorio e civilizatorio na regiao. Instalado na antiga residencia Otolini, possui um grande acervo de utensilios dos antigos agricultores, outros ligados a oficios urbanos variados, uma bela secao de arte sacra e uma multiplicidade de outras pecas. O Museu e bem estruturado e oferece uma serie de atividades voltadas para a comunidade.O Arquivo Historico Municipal Joao Spadari Adami, criado em 1976, estando hoje instalado no predio do antigo Hospital Carbone. Estuda e conserva documentacao escrita e visual variada, de origem publica e privada.O Memorial Atelier Zambelli, que preserva e expoe os remanescentes do estudio de escultura da importante familia de santeiros e decoradores, que atuou nao so no municipio mas em toda a regiao de colonizacao italiana.O Museu da Uva e do Vinho Primo Slomp. Enfocando uma das atividades produtivas mais caracteristicas do municipio, o Museu foi criado em 2002 no predio historico da Cooperativa Vitivinicola Forqueta, com um variado acervo de objetos utilizados na producao da uva e no fabrico do vinho, incluindo objetos empregados em atividades correlatas como a tanoaria e a cestaria.Dependente da Ordem dos Capuchinhos funciona o Museu dos Capuchinhos, que alem de realizar exposicoes temporarias tematicas abriga um importante acervo de arte sacra recolhido de todo estado, preservando ainda outros objetos, como paramentos liturgicos, livros, pinturas, fotografias, manuscritos, instrumentos musicais, ferramentas agricolas, material domestico e mobiliario, que de alguma forma se relacionam com a historia da Provincia dos Capuchinhos do Rio Grande do Sul.A parte a tradicional Festa da Uva, que tem fortes raizes folcloricas e atrai um publico de cerca de um milhao de pessoas, o turismo em Caxias do Sul foi relativamente pouco explorado, mas nos ultimos tempos esta ocorrendo um crescimento na atencao a este setor. A Secretaria do Turismo lancou em 2010 o projeto Semana Municipal do Turismo, com programacoes e passeios para o publico e debates entre especialistas. Alem de roteiros ja consolidados, como La Citta, Caminhos da Colonia, Estrada do Imigrante e Ana Rech, onde o visitante conhece a historia da cidade e dos imigrantes enquanto tem a oportunidade de saborear pratos tradicionais e apreciar paisagens caracteristicas, em 2008 uma parceria entre a Prefeitura e o Sebrae/RS identificou outras regioes com potencial turistico, entre elas os distritos rurais de Fazenda Souza, Santa Lucia do Piai, Vila Cristina, Vila Oliva e Vila Seca, desvendando, segundo Josemari Pavan, possibilidades que nem mesmo a populacao local conhecia. A partir deste estudo surgiram novas propostas de dinamizacao do setor. A cidade recebeu em media, entre 2005 e 2008, 350 mil turistas/ano, e as projecoes indicam um crescimento de 11% ate dezembro de 2011.