VIDA...COMO DEFINIR ALGO TAO INTENSOSE AO NASCER TEMOS QUE CHORARPOIS E O ANUNCIO QUE ESTAMOS A CHEGARUMA PALMADA LHE DA O AVISO QUENEM TUDO SERA FLORESMAS O AFAGO DE SUA MAELHE DA A CERTEZA DE QUE AQUELE E O PRIMEIRO DE MUITOS AMORESE ENTAO DESCOBRE QUEDEPOIS DA DOR SE VC LUTARA ALEGRIA COM CERTEZA VIRAEM SEGUIDA DORMIMOSAINDA INCONCIENTES DAQUILO QUE SENTIMOSPASSADO ALGUNS ANOS DESCOBRIMOSQUE O VIVER E UMA DADIVAQUE GANHAMOS AO NASCERE VIVEMOS INTENSAMENTEAS DORES E ALEGRIAS QUE OFERECEM PRA GENTEE A VIDA FICA A PASSAR... keilanio Agredindo professor? Um dia teve um protesto Que pude presenciar, Pois a midia estava em peso Querendo noticiar, Afinal a votacao Estava para comecar. Nossa querida prefeita Nao quis o piso pagar, Aqueles que sempre lutam Para todos educar, Tratando como bandidos Quem vive para ensinar. A alegacao da Lulu Dificil de aguentar, Dizendo que sem dinheiro Nao tem como efetuar, A todos os pagamentos Que faltavam para quitar. So que muito me recordo Nosso grande reveillon, Trouxeram o rei da musica Foi tudo lindo e bom, So nao foi bonito o preco Que foi mais de um milhon. Para festa tem dinheiro Sem uma contestacao, E para o professor Olha a contradicao, So teve muita borracha No meio da confusao. Confesso minha tristeza E toda a frustracao, Afinal se nos queremos Elevar a educacao, E preciso pagar bem O profissional da educacao. Recado escrito e passado Vou agora me retirar, Deixando o meu tracado Para quem quiser divulgar, Esse pequeno poema Que resolvi inventar. Realizacao e compromisso com a cultura cervejeira! Esse foi o sentimento de todos apos a conclusao do 1o Curso Home Brew Fabricacao de Cerveja Artesanal, que aconteceu no ultimo dia 14/05 no Bar Bierboxx.Alem de colaboradores da Bierboxx, interessados em entender o processo e fabricar suas proprias cervejas, estavam presentes no curso os ganhadores das promocoes e outros curiosos e entusiastas da cultura cervejeira.Tudo iniciou cedo, com um cafe da manha integrando as pessoas antes de iniciarmos a parte teorica do curso, que tratou da definicao, historia, estilos e materia-prima da cerveja, alem dos equipamentos necessarios para ser um cervejeiro caseiro.Mais uma pausa para o coffee break e: Maos a obra! Chegou o momento mais esperado do curso, a pratica!Explicando detalhadamente todos os processos de fabricacao de uma cerveja artesanal caseira, os instrutores Leandro Viu e Ricardo Balbin conduziram a fabricacao de uma IPA (India Pale Ale) com a participacao de todos os alunos durante o processo.Moagem, mosturacao, recirculacao, clareamento do mosto e lavagem do bagaco, fervura ops, pausa para o almoco e inaugurar o barril de Bamberg Pilsen enquanto inicia a fervura. Almoco do chef Reginaldo regado a Bamberg Pilsen e em seguida... fervura, isomerizacao do lupulo, resfriamento do mosto e inoculacao do fermento.Encerrada a producao de nossa IPA, degustamos algumas cervejas artesanais feitas na cervejaria artesanal do Bar Bierboxx e provamos a criacao instantanea do chef Reginaldo, o bolo de malte de cevada.Agora e aguardar a fermentacao, maturacao, envasar e nos reunirmos novamente para degustar nossa criacao, mais ou menos daqui 3 semanas!Nao podemos deixar de divulgar os