namorados, aniversarios, brindes para empresas, etc. Da so uma olhada: VARIACOES DA RECEITA DE BRIGADEIROVeja quantos tipos de doces podemos criar usando como base a receita do brigadeiro tradicional:Brigadeirode CafeIngredientes1 lata(s)de leite condensado0,3xicara(s) (cha) de cafe forte1colher(es) (sopa) de chocolate em po1colher(es) (sopa) de margarinaquantobaste de acucar cristal para cobrirModo depreparoMisture oleite condensado com o cafe, o chocolate em po e a margarina. Cozinhe em fogomedio ate soltar do fundo da panela e das laterais da panela. Despejar em umprato untado. Enrole depois de frio e passe no acucar cristal ou no cocoralado.Brigadeirode Coco QueimadoIngredientes1 lata(s)de leite condensado2 pacote(s)de coco ralado(s)Modo depreparoEm umafrigideira queime um pacote de coco ralado, mexendo sempre para que nao fiquenegro, so marrom. Junte ao leite condensado e leve ao fogo suave ate desprenderda panela.Coloque emum prato untado com margarina e deixe esfriar. Queime o outro pacote do cocoralado da mesma forma que fez com o primeiro. Faca bolinhas com o brigadeiro epasse - as no coco ralado que sobrou. Brigadeirocom BiscoitoIngredientes1 lata(s)de leite condensado1 pacote(s)de biscoito maisena ou outro de sua preferenciaModo depreparoColoque oleite condensado em um recipiente grande e deixe por 2 minutos no microondas empotencia alta. Enquanto isso coloque os biscoitos em um prato e corte cada umem 3 ou 4 pedacos.Mexa oleite condensado com uma colher e deixe mais 2 minutos no microondas. Quandoderem os dois minutos, retire o leite condensado do forno microondas e coloque(como se fosse em banho maria) numa bacia ou panela cheia de agua bem gelada,com gelo. Isso e para o brigadeiro esfriar mais rapido, se preferir espere umpouco e ponha na geladeira. Quando o brigadeiro estiver bem consistente sirvaem pequenos potinhos, com os biscoitos por cima ou misture os pedacos a misturae enrole normalmente colocando em forminhas.BrigadeiroGelado de Chocolate e RumIngredientes1/2xicara(s) (cha) de margarina2 xicara(s)(cha) de acucar4unidade(s) de ovo1 xicara(s)(cha) de chocolate em po1 xicara(s)(cha) de leite1colher(es) (sopa) de fermento quimico em po2 xicara(s)(cha) de farinha de trigoCreme3unidade(s) de ovo batido(s)1 xicara(s)(cha) de acucar1 dose(s)de rum1 xicara(s)(cha) de cafe forte frio(s)4colher(es) (sopa) de chocolate em po1colher(es) (sopa) de margarinaModo depreparoBata amargarina com o acucar ate ficar um creme. Sempre batendo, junte as gemas uma auma.Em seguida,adicione o leite e o trigo peneirado com o chocolate e fermento, misturando sembater. Acrescente as claras em neve firme, misturando levemente. Coloque emforma untada e polvilhada assando em forno pre aquecido e quente nos primeirosdez minutos e forno moderado ate que termine de assar. Depois de morno esfarelee reserve.CremeLeve todosos ingredientes ao fogo e deixe engrossar sempre mexendo. Depois de frio, junteo bolo esfarelado, misturando muito bem. Leve ao refrigerador por pelo menos 2horas. Faca bolas do tamanho de bolas de ping-pong e passe no chocolategranulado arrumando em forminhas.BrigadeiroRosa (ou Bicho de Pe)Ingredientes1caixinha(s) de gelatina sabor morango3 colher(es)(sopa) de Agua2 lata(s)de leite condensado4colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenadaquantobaste de acucar granuladoModo depreparoDilua agelatina na agua fria e reserve por cerca de 15 minutos. Aqueca, sem ferver, eacrescente o leite condensado e a gordura hidrogenada, Mexendo sempre ateiniciar fervura.Cozinhe porcerca de 15 minutos, Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.Coloque em forminhas,