As respostas estao no livro Os segredos das pessoas que nunca ficam doentes, recem-lancado nos EUA. Em suas andancas, Stone percebeu que cinco povos eram os mais saudaveis: a Barbagia, na Italia; Okinawa, no Japao; a comunidade dos Adventistas do Setimo Dia, na California; a Peninsula de Nicoya, na Costa Rica; e a ilha grega de Ikaria.Outro americano, Dan Buettner, escreveu sobre o tema em um livro que virou best-seller: Blue Zones: licoes de pessoas que viveram muito para quem quer viver mais. Ambos os autores nos ajudaram a traduzir as experiencias dessas pessoas. Confira 50 dicas eficazes, comentadas por 21 especialistas brasileiros.1. Beber agua mesmo sem ter sede'A agua esta para o corpo humano assim como o combustivel para o carro. Isso porque, sem manter os nossos niveis hidricos sempre abastecidos, todo o organismo sofre. O liquido ajuda a aumentar a saciedade, evitando compulsoes que podem levar ao sobrepeso e ao aparecimento de diversas doencas, ao mesmo tempo que mantem a saude do sistema renal. "E o baixo consumo de agua que resulta em urina concentrada e na maior precipitacao de cristais, justamente o que leva a formacao das pedras nos rins", adverte a nutricionista amanda epifanio Pereira, do Centro Integrado de Terapia Nutricional. sucos naturais, chas e agua de coco tambem podem ser usados.2. Ir ao dentista regularmenteA boca e como um espelho a refletir a saude do organismo. Dai a importancia de permitir que um profissional a examine a cada seis meses. "Muitas doencas sistemicas, como diabetes, alteracoes hormonais e lesoes cancerigenas podem ser detectadas numa consulta de rotina", diz o periodontista Cesario Antonio Duarte, professor da Universidade de Sao Paulo (USP). Alem disso, o tratamento das caries deixa o organismo protegido contra inumeras doencas. "Caries nao tratadas podem se tornar a porta de entrada para micro-organismos, que poderao atingir orgaos nobres como coracao, rins e pulmoes", alerta o especialista.3. Ingerir mais nozesBateu aquela fome de fim de tarde? Experimente comer duas unidades de nozes todos os dias. Esse e um dos segredos dos Adventistas da California. Cerca de 25% deles comem nozes cinco vezes por semana. E diminuiram pela metade o risco de problemas cardiacos.4. Temperar com alho"Ele melhora a saude do coracao, diminui os niveis de colesterol, a pressao arterial e potencializa as nossas defesas", afirma a nutricionista funcional Gabriela Soares Maia.5. Comprar alimentos regionaisSe puder privilegiar alimentos produzidos na sua regiao, sua saude saira ganhando. Isso porque os produtos da safra, que nao recebem uma grande quantidade de conservantes, em geral, sao muito mais ricos em nutrientes. Agora, se voce puder ir pessoalmente a feira ou a quitanda do bairro, tanto melhor.6. Comer mais frutasAumentar o consumo de produtos de origem vegetal e uma das medidas mais significativas na prevencao de doencas cronicas. A pratica foi observada em pelo menos quatro das cinco Blue Zones e e facil entender o porque. "Frutas, legumes e verduras possuem uma quantidade de vitaminas antioxidantes, boas gorduras e fibras que supera em muito a dos alimentos industrializados", diz Isis Tande da Silva, do Ganep Nutricao Humana.7. Aprender a planejarA tensao