Doce de leite (site essaseoutras)Modo de fazer: 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressao por 50 minutos, deixe esfriar e misture o doce de leite resultante do cozimento com 1/2 xicara de nozes picadas. ---------------------------------------Maracuja (essaseoutras)Ingredientes: 4 claras em neve, 8 colheres (sopa) de acucar, 1 pacote de gelatina em po, 1/2 xicara de agua fria, 1/2 xicara de agua quente, 1 lata de creme de leite sem soro, 300ml de suco de maracujaModo de fazer: Bata as claras em neve,adicione o acucar, dissolva a gelatina em agua fria, coloque a agua quente. Misture as claras em neve,o suco,o creme de leite e leve para gelar para firmar. ------------------------------------------Chocolate (essaseoutras)Ingredientes: 1 lata de creme de leite sem soro, 5 colheres (sopa) de acucar, 4 colheres (sopa) de chocolate em poModo de fazer: Coloque todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo baixo ate engrossar.Use depois de frio. -------------------------------------------Glace de leite em po (site tudogostoso)Ingredientes: 12 colheres de leite em po ninho instantaneo,12 colheres de glacucar, 1 copo (requeijao) de agua gelada, 1 colher de emulsificanteModo de fazer: Junte todos os ingredientes na batedeira de uma so vez.Bata em velocidade maxima ate o ponto de glace,ele aumentara muito de volume e ficara bem branquinho,podendo assim ser tingido de qualquer cor.Dica: E uma otima cobertura,alem de deliciosa rende bastante,podendo cobrir um bolo de medio a grande;Conserva-se muito bem fora de geladeira,nao derrete. --------------------------------------------Glace Marmore (tudogostoso)Ingredientes: 1 pacote de gordura hidrogenada, 2 pacotes de glacucar, 1 vidro pequeno de leite de coco, 1 colher (sopa) de essencia de sua preferencia, acucar refinado o quanto basteModo de fazer: Leve a batedeira todos os ingredientes,menos o acucar refinado.Bata ate ficar cremoso e firme (nesse ponto serve para fazer bicos e passar no bolo antes do marmore).Para marmore: E so colocar acucar refinado ate soltar das maos.Aplicar no bolo aos poucos,com as costa de uma colher ou espatula,alisando. --------------------------------------------Recheio de bolo com sem parar (tudogostoso)Ingredientes: 1 caixa de chocolate sem parar, 1 lata de leite condensado,1 lata de creme de leiteModo de fazer: Separe 10 bombons de sem parar.Bata no liquidificador os 10 bombons restantes,o leite condensado e o creme de leite.Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo,e mexa ate ficar em ponto de mingau.Separe e deixe amornar. Logo em seguida pique o restante dos bombons e misture.Deixe esfriar. -------------------------------------------Creme de baunilha (tudogostoso)Ingredientes: 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres (sopa) de maisena, 2 colheres (sopa) de baunilha, 4 gemas, 1 gelatina sem sabor, 2 colheres de margarina sem salModo de fazer: Reserve o creme de leite.Bata o restante dos ingredientes no liquidificador. Coloque em uma panela funda e leve ao fogo mexendo sem parar.Apos ferver cozinhe por mais 3 minutos,sem parar de mexer.Apague o fogo e continue mexendo ate o creme esfriar.Misture o creme de leite no creme de baunilha frio.Dica: Utilize para recheios de bolos e paves. -------------------------------------------Cobertura de maracuja para boloIngredientes: 1 lata de leite condensado, 1 xicara (cafe) de suco concentrado de maracuja (aproximadamente), polpa de 4 maracujas