Quando foi construido o aviario, iniciamos o trabalho de licenciamento para a aquisicao das aves. A distancia entre ter um aviario pronto e a comprar de aves e significativa.As exigencias sao varias, todas postas na legislacao que regula a producao de origem animal: 1. Cadastro como produtor perante a Fazenda Estadual: como o Projeto Cerrito Alegre nao tem personalidade juridica, a alternativa foi designar uma integrante do Projeto como responsavel perante esse orgao. Esse integrante teve que comprovar ter a posse da area onde esta localizado o aviario. No caso, a posse, por cedencia, e do Projeto Cerrito. Para resolver essa questao, mais uma vez, contamos com a sensibilidade do prof. Joaquim Alfredo Lhullier da Cunha que atestou a cedencia e caracterizou a cooperativada Serlei Rech, como responsavel pela area cedida. Resolvida a questao da posse da area, o processo foi encaminhado para analise, sendo deferida depois de varios esclarecimentos prestados junto a Secretaria Municipal de Gestao Financeira e Secretaria Estadual da Fazenda;2. Licenca de localizacao junto a Secretaria Municipal de Gestao Urbana, que foi obtida mediante justificativa especifica;3. Licenciamento ambiental para a atividade, junto a Secretaria Municipal de Qualidade Ambiental (SQA). Para obter esta licenca foi necessario ter um Plano de Controle Ambiental que foi elaborado pelo prof. Gilberto Loguercio Collares, da Universidade Federal de Pelotas. Apos visita in loco na area de fiscalizacao da SQA, a licenca foi concedida;4. Cadastro como produtor de ovos na Inspetoria Veterinaria Estadual. Este registro, realizado no ultimo dia 13 de setembro, permitira o rastreamento para fins sanitarios;5. Construcao de area para tratamento de residuos. Trata-se de uma composteira onde sera depositada a cama do aviario que, posteriormente, sera utilizada na adubacao da horta.6. Construcao de area de recepcao, classificacao e expedicao de ovos. Em visita ao local tecnicos da Inspetoria Veterinaria Estadual e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural definiram as caracteristicas da area a ser construida antes do inicio da producao.7. Alem disso e exigida a responsabilidade tecnica pela producao, o que requer a prestacao de servicos por um profissional de nivel superior, questao este em vias de ser solucionada. Nesse trabalho contamos com a sensibilidade e ajuda de muitas pessoas, sem que nenhuma delas, nessa ajuda, abrisse mao do rigoroso cumprimento de suas responsabilidades funcionais. Assim ocorreu nas Secretarias Municipais de Gestao Urbana, de Qualidade Ambiental e de Desenvolvimento Rural, na Inspetoria Veterinaria e na Fazenda Estadual.Hoje, as poedeiras foram compradas e o primeiro lote de 325 aves chegara ao aviario no dia 21 de setembro. Prof. Joaquim Cunha, um grande parceiro do Projeto Esta e uma vitoria importante e um passo significativo na construcao de um dos objetivos do Projeto Cerrito Alegre: gerar renda produzindo ovos organicos. No mes de junho aconteceu, na sede do Projeto Cerrito Alegre, a cerimonia de entrega dos certificados do Curso Basico de Apicultura, realizado em marco deste ano, ministrado pelo professor Julio Cesar Briao Camacho. O curso foi produto de parceria entre EMATER, o SENAR e o Projeto Cerrito Alegre. Estiveram presentes na cerimonia, alem dos integrantes do Projeto, o presidente e vice-presidente da COONAPZS