Na geladeira do bar que costumo frequentar assiduamente, ha diversas cervejas importadas. Produtos que ampliam demasiadamente as opcoes, diante do quadro oferecido pelos tradicionais supermercados da cidade. Ainda que mais caras, sabe como e a vida de quem ama cerveja. Uma hora, ha de se levar uma destas pra casa. E eis que naquela mesma geladeira, uma unica cerveja incrivelmente loira despertava a atencao deste singelo borracho. Entre indas e vindas, decidi leva-la. Era o tipo de situacao intuitiva, que dizia n'alma: "Leve que nao tem erro". O acerto foi grande, e vamos aos finalmentes com esta belissima cerveja russa chamada Baltika Cooler Kynep Premium, de 500 ml.A cervejaria Baltika foi fundada em 1990, ja apos a dissolucao da entao Uniao Sovietica, na cidade de Sao Petersburgo, Russia. A data de fundacao e importante, uma vez que a cervejaria precisava de equipamentos modernos capazes de processar a fermentacao de itens utilizados na fabricacao das bebidas. Em 1996, a cervejaria Baltika se tornou a lider de mercado dentro da Russia; sendo atualmente dona da lideranca do mercado do Leste Europeu. Em 2010, ela registrou um share de mercado em cerca de volumosos 40,6%. Entre suas cervejas, a distribuicao das marcas e oferecida aos consumidores de maneira muito interessante: Numeros. Portanto, da "Baltika 1", que e uma cerveja Light, a Baltika 7 feita pra exportacao com maior volume alcoolico, seus produtos sao divididos conforme a variacao do estilo da cerveja. Nao limitam-se a apenas 7, a variedade e maior. Utilizei apenas de um exemplo para amostragem, que voce pode conferir clicando nesta foto aqui.Com tamanho share de mercado, nao tardaria para maiores ambicoes, e eis que entra o lancamento desta cerveja Baltika Cooler Kynep Premium. Criada em 2006, apos um extenso projeto de elaboracao; a Kynep veio para ser um adicional da cervejaria Baltika: Manter a lideranca de mercado com uma bebida leve, simples, arrojada e extremamente refrescante. O resultado deu certo, e eis que as terras distantes do gelo siberiano comecam a receber as remessas desta potencial e loirissima cerveja, que ja desperta agua na boca apenas pelo ar de sua embalagem.Pra comecar, a Baltika Cooler Kynep Premium possui um sistema de abertura muito interessante e diferente das tampinhas tradicionais. Trata-se da tampa estilo "ring crow", um sistema finlandes que permite que voce puxe a tampa de uma borracha revestida com uma camada protetora, sem precisar de abridor, atraves de uma argola. Pratico e eficiente. Sobre o liquido sagrado em si, as expectativas atendem as exigencias. A Cooler Kynep e extremamente equilibrada, leve, com sabor realcado de cerveja, sendo ao mesmo tempo refrescante. Ela e completamente propicia para dias de verao e extremo calor. Nao possui aquele tipico gosto panificado no estomago, e tambem nao deixa aquele classico retrogosto azedo das tradicionais brasileiras: E o contrario. Ela desce como uma luva, e o retrogosto e refrescante, gelado. Conta com uma otima carbonatacao, alem do malte ampliado sobre o lupulo, caracteristica perceptivel quando degustada nesta temperatura assim, bem gelada. A Cooler Kynep possui uma otima formacao de espuma, e conta com o teor alcoolico