pressao psicologica, atender telefonemas frequentes, ler jornal ou resolver negocios enquanto se come).10. Nao comer quando estiver nervoso, cansado ou agitado.11. Nao lambiscar entre as refeicoes.12. Evitar carnes, frios e queijos picantes ou gordurosos.13. Mastigar bem os alimentos (ate que a lingua nao note pedacinhos). Comer com muita calma.14. Comer sempre um pouco menos do que se deseja. Nao superlotar o estomago.15. Comer sempre os alimentos crus no inicio de cada refeicao (Comecar pelas saladas ou pelas frutas).16. Comer perto de 50% de alimentos crus em cada refeicao (Quem quer ganhar peso deve diminuir a porcentagem e quem quer perder peso deve aumenta-la).17. Procurar manter regularmente o horario das refeicoes.18. Coma para viver e nao viva para comer.Se voce ficou um tanto confuso com estas regras, tente iniciar o caminho da correcao alimentar adotando o resumo abaixo:Cinco regras alimentares basicas 1. Coma abundancia de frutas, verduras e legumes crus (varie-os bastante de um dia para o outro).2. Use cereais integrais e prefira os alimentos mais naturais possiveis.3. Evite ingerir alimentos que dificultam o funcionamento tranquilo do organismo:Estimulantes (cafe, cha-mate, pimenta, Coca-Cola e similares, caldo de carne, etc.);Gorduras em excesso, especialmente as saturadas (banhas, manteiga, margarina, frituras, carnes gordas).As refeicoes fast-food podem ser rapidas e faceis, mas sabemos que sao carregadas de gordura. Agora, segundo cientistas australianos ha mais uma razao para restringir esses alimentos: nossas arterias enrijecem algumas horas depois que os ingerimos. O pesquisador Paul Nestel, do Instituto de Pesquisas Medicas Baker, de Melbourne, serviu a 16 voluntarios uma refeicao simples um sanduiche de presunto e queijo com manteiga, leite integral e sorvete contendo 50 gramas de gordura. Outro grupo comeu uma refeicao pouco calorica, composta de cereais e leite desnatado, pao com pastas e frutas, num total de 6 gramas de gordura. Nestel usou imagens de ultrasom para verificar as arterias. Enquanto os vasos sanguineos nao foram afetados pela refeicao com baixo teor do gordura, as arterias das pessoas que consumiram a refeicao gordurosa se enrijeceram dentro de tres a seis horas, perdendo 25% da capacidade de conter o sangue que fluia por elas. Embora ache que o efeito dure apenas algumas horas, Nestel acredita que o consumo regular de alimentos gordurosos possa levar a alteracoes permanentes e aumentar o risco de pressao arterial elevada e crises cardiacas.Acucar em suas varias formas, especialmente em excesso;Aditivos alimentares (corantes, acidulantes, conservantes, etc.);Carnes em geral, mas especialmente as carnes gordas, as de animais proibidos ou criados com hormonios);Queijos (especialmente os gordurosos e envelhecidos);4. Mastigue ate que a comida vire uma mistura homogenea na boca.5. Siga a distribuicao saudavel das refeicoes do dia:Bom desjejum;Almoco medio;Jantar leve.A distribuicao sugerida para as tres refeicoes do dia e vital para suas atividades diurnas, bem como para um bom descanso noturno. Se voce vai enfrentar um dia de atividades (sendo que todas elas gastam energia), a logica pede que voce ingira um reforco nutricional adequado antes de iniciar a luta. A noite, porem, as atividades diminuem, o corpo funciona em marcha lenta e a necessidade energetica, consequentemente, cai. Algumas pesquisas e citacoes podem reforcar a sua compreensao desse