Ola queridos amigos...No dia 16.03.12, realizamos uma grande degustacao em parceria com a importadora Mistral. Foram degustados 4 vinhos de paises e estilos diferentes, sob o comando do Sommelier Marcelo Thomson.Os vinhos degustados pela ordem foram: 1-Riesling 2009 (P.E. Dopff & Fils) Elegante Riesling, seco e marcante, bem tipico da Alsacia. Mostra notas floras e minerais e uma otima acidez. Tem bom preco em comparacao aos outros vinhos da mesma regiao e uva.R$ 78,90 no Emporio JF. Produtor: P.E. Dopff & FilsPais: FrancaRegiao: AlsaceSafra: 2009Tipo: Branco Seco Volume: 750 mlUva: Riesling (100%)Vinhedos: Vinhedos proprios localizados na regiao da Alsacia. Rendimento limitado. Colheita manual.Vinificacao: Vinificacao tradicional em tanque de aco inoxidavel com controle de temperatura. Nenhuma fermentacao malolatica.Maturacao: Nenhuma passagem em barrica.Temperatura de Servico: 9 a 11oCTeor Alcoolico: 12,5%Corpo: ---Sugestao de Guarda: de 5 ate 10 anosCombinacoes: Frutos do mar e pratos orientais 2-Gran Feudo Rosado 2010 (Chivite) O mais famoso e tradicional rosado espanhol, elaborado por Julian Chivite na regiao de Navarra. Fresco, delicado e seco, cheio de charme, possui um delicioso bouquet e boa presenca de boca. Boa pedida para acompanhar ''tapas'' ou paella. Agradou geral aos participantes da degustacao por ser leve, aromatico e facil de se beber. RECOMENDO !!!R$ 45,90 no Emporio JF. Produtor: Julian ChivitePais: EspanhaRegiao: NavarraSafra: 2010Tipo: Rosado Volume: 750 mlUva: Garnacha (100%)Vinhedos: Vinhedos proprios localizados na regiao de Navarra. Rendimento limitado.Vinificacao: Apos um contato com as cascas por um tempo limitado, o mosto sofre uma trasfega parcial no meio da gravidade. O resultado e um rosado natural de sangria.Maturacao: Nenhuma passagem em barrica.Temperatura de Servico: 11 a 13oCTeor Alcoolico: 13% Vol.Corpo: MedioSugestao de Guarda: Pronto para consumoCombinacoes: Como aperitivo ou com aves e peixes mais intensos. 3-The Wolftrap Blend 2010 (Boekenhoutskloof) Boekenhoutskloof e uma das mais premiadas e competentes vinicolas da Africa do Sul. Elaborado com um blend de muitas uvas tintas diferentes, o Wolftrap e bastante saboroso e facil de agradar, tendo sido indicado pela Wine Spectator como uma das melhores relacoes qualidade/preco no mundo todo.R$ 46,90 no Emporio JF. Produtor: BoekenhoutskloofPais: Africa do SulRegiao: Africa do SulSafra: 2010Tipo: Tinto Volume: 750 mlUva: Syrah (65%), Cinsault (19%), Mourvedre (11%) e Viognier (5%)Vinhedos: Vinhedos selecionados, na regiao de Franschhoek. Rendimentos limitados. Colheita manual.Vinificacao: Vinificacao tradicional, com controle de temperatura. Fermentacao malolatica completa.Maturacao: Maturado 12 meses em barricas de carvalho frances.Temperatura de Servico: 16 a 18oCTeor Alcoolico: 14,5% Vol.Corpo: MedioSugestao de Guarda: ate 5 anosCombinacoes: Carnes e massas. 3-Alma Negra Misterio 2009 (Tikal (Ernesto Catena) Alma Negra e um delicioso "corte secreto" de Tikal, que nao revela quais uvas ou qual a proporcao que entra neste intrigante blend. O bouquet e exuberante e exotico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um passarinho me contou de forma nao oficial que esse delicioso blend e composto de 70% Malbec e 30% Bonarda, sera?Otimo vinho, cativante, potente e elegante. RECOMENDO !!!R$ 72,90 no Emporio JF. Produtor: Tikal (Ernesto Catena)Pais: ArgentinaRegiao: MendozaSafra: 2009Tipo: Tinto Volume: 750 mlUva: Corte secreto (Mistery I)Vinhedos: Vinhedos selecionados na regiao de Mendoza, Argentina.Vinificacao: Vinificacao tradicional, com controle de temperatura. Malolatica completa.Maturacao: