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deixada e a de queantes de mais nada para que tenhamos uma agricultura de excelencia comecemospor agradecer Ywy reta, a mae terra por nos deixar cultivar sobre o seu divinocorpo, agradecer a Kwaray, nosso divino pai por dar possibilidade de vida aosirmaos que conosco compartilham esta maravilhosa nave mae, enfim sintonizar coma gratidao e o primeiro passo na lida com a agricultura. A gratidao pode serdesenvolvida e absorvida cada vez mais na medida em que for praticada em atos epalavras ao inves de ser contida e restrita aos pensamentos e devaneios. Nao eapenas a quantidade de alimento que importa na agricultura, mas, a qualidadeespiritual do seu resultado final. Ao mesmo tempo em que cultivamos as quatro cores basicasdo awaxy e suas infinitas derivacoes, tambem a humanidade das quatro cores estasendo lapidada para brilhar ao sol. Juntos, os tata pora de cada um, formam umtata pora guaxu, uma enorme tocha que ilumina o mundo. A luz de Kwaray (sol) permite que todos os seres sedesenvolvam; assim tambem e a luz de Namandu (Deus). Com uma diferenca e umasemelhanca: as nuvens podem cobrir o sol fisico, mas nao podem cobrir o solespiritual. Apenas os humanos podem negar para si a luz de Namandu, nao seexpondo aos seus raios de Kwaa (sabedoria) e Mborayu (amor). Recebemos essaradiancia (ju) quando agradecemos a tudo e qualquer acontecimento a todoinstante em toda a sua complementaridade e totalidade. E ,conversar com os elementos, dialogar com nossoscompanheiros de jornada, nao e loucura dialogar com as plantas , com osanimais, com os minerais. Loucura e se fechar ao dialogo com a vida. Quanto a incompreensao, tudo bem, ja em 1528, LuizRamires depois de ser alimentado e ter boa hospedagem, escreveu ao seu reidizendo: Aqui entre nosotros esta otra generacion que son nuestros amigos, loscuales se llamam guaranis por otro nombre chandris: estos andan dellamados poresta tierra, y por otras muchas, como corsarios a causa de ser enemigos detodas estotras naciones ... son gente mui trahidora ... estos senoream granparte de la India y confinan com los que habitan La Sierra. Estos traen mucho metalde oro e plata em muchas planchas y orejeras com que cortan La montana parasembrar... e segue em suas detratacoes. Porem o que mais me chama a atencao e o detalhe do metalcom os quais eram confeccionados os instrumentos agricolas: ouro e prata. Naopoderia haver designio mais nobre para esses dois metais, porque e daagricultura, a arte fundamental da vida, que dependem todas as outras artes.Sem uma boa agricultura nao temos como ter uma boa culinaria. E, sem uma boaalimentacao, fracos e doentes nao seria possivel termos qualquer outra arte. Ehoje buscamos ter o telhado sem ter os suportes, por isso nossa civilizacaoesta ruindo. A esperanca e que sobre esse escombro, sobre esse adubo, possasurgir uma nova humanidade, a quinta humanidade feita de awaxy ete. Haewei!!!
antes e um depois dele. A minhahistoria de vida nao e diferente: a familia de meu pai e nativa do Parana.Embora sua pratica religiosa nao fosse tao presente em termos formais, possuiauma religiosidade permeada pelo cristianismo, cumprindo os ritos basicos docatolicismo como batismo e casamento e a frequencia a igreja nos dias de festa,principalmente na festa do Rocio, que e uma santidade de origem indigena, Yxapye o nome de rocio. Hoje a comunidade caicara ignora a origem indigena de Rocioe vive apenas o sincretismo. Meuavo tomava mate por habito sem ter nocao mais da sua origem. Os avos maternos de meu pai fumavam palheiroou cachimbo, tambem sem saber que esses dois elementos fazem parte da cerimoniaGuarani do aty, esse fenomeno e comum a muitas familias nativas do sul doBrasil; o sincretismo catolico levou-os a esquecer do sentido de seus habitos. Porem coisas fundamentais permaneceram como avida gregaria e comunitaria bem como uma sensacao de suspeita para com a religiosidadepredominante na qual se sentem inseridos, porem, insatisfeitos.Poroutro lado, a familia da minha mae e catolica praticante, mas com umaespiritualidade complementada em suas lacunas pelas crendices populares. A avomaterna da minha mae veio de Veneza, mas aqui no Brasil filiou-se a irmandadede Sao Benedito.Naminha infancia tive formacao catolica e estudei em um colegio de freiras. Mas, apartir da minha adolescencia, comecei um transito por muitas influencias. FizIoga, pratiquei Tai tchi tchuan, meditacao Zen. Sempre me aprofundando comafinco e extrema dedicacao a minha busca espiritual.Omeu reencontro com a cultura nativa nao se deu pela religiao e sim pela musica,tinha nessa epoca aproximadamente 34 anos quando me senti em casa novamente.Integreiem mim a cultura Guarani como relatei na cancao Guayrana. Com os Guaraniaprendi outro cristianismo, se assim posso chamar; quando fiz o meu ykarai, acerimonia de recebimento de nome Nandewa, nasci de novo.Hojechamo Jesus de Emanu, Kexu Krito ou Namandu mirim; e o espirito sagrado, oespirito santo de Neem Pora; e Deus de Namandu; os quatro tronos conforme a suadirecao sao Tupa, Jakaira, Kwaray e Karai, e assim por diante. E essa nao foiapenas uma questao de mudanca de nomes, mas de uma mudanca de paradigma. Aosquatro evangelhos se acrescentou mais um, o Mborai pora de Xume (Yuda Didymus Thomas), ou seja, no minimotive um grande enriquecimento da minha concepcao primaria da doutrina de YehetchuaNetzari.
Awaju Poty omombeu: Todo tempo etodo espaco e sagrado quando consagramos nossas vidas. Porem, sempre ha umlugar ou um tempo que e especialmente sagrado para cada um de nos. O meuespaco/tempo sagrado, por excelencia, e o Tekowa, a minha aldeia; ou, qualqueroutro Tekowa Nandewa Guarani, ou seja, o territorio onde vivemos a nossamaneira de ser em plenitude. E, o coracao do meu espaco sagrado e o Tata Portado Opy, a casa de reza/meditacao/danca; mas tambem o Maety, lugar onde esta odesenho de plantio do Awaxy, o milho sagrado e as plantas sagradas. Porem nosultimos tempos tenho viajado muito, dando recitais de canto e harpa Guarani. Eaprendi a criar o meu espaco sagrado em qualquer circunstancia. Muitas vezesfaco isso em um quarto de hotel. Em um quartode hotel nao posso acender um Tata Pora, fogo sagrado, entao acendo umTataendy, uma vela. Nao posso acender o Petyngua, o cachimbo, entao acendo umincenso. Sento em meu Apyka, meu Apyka e uma pele de cordeiro que me foiofertada por meus irum, irmaos do Uruguai. Quando estou com a harpa, toco e canto;toco a harpa e canto baixinho para nao incomodar os outros hospedes; quando naoestou com a harpa, toco o berimbau, monocordio. Quando cantoum Mborai, evoco o sagrado, entao o tempo e o espaco se tornam para mimsagrado; mesmo no caso de ser um quarto de hotel ou um teatro. No caso doteatro, para muitas das pessoas que me assistem aquele e o momento de umrecital, para mim, um Ara Pora, um momento sagrado. Ha ocasioesem que nao posso fazer nenhum ritual, nenhuma cerimonia e, nem cantar ou tocar,como por exemplo, dentro de um aviao; nesse caso apenas respiro silenciosamenteo nome evocativo de um Mboruwyxawete, espirito ou anjo, forca telurica,numinosa que me coloca em uma dimensao tempo/espacial sagrada. Assim, diriaque espaco sagrado e, tempo sagrado e algo que desfruto com prazer infindo eque e tudo quanto necessito. Entao, tudo e, qualquer lugar se torna sagrado; emultima instancia, quase tudo se torna um deleite continuo e crescente todo otempo e em qualquer lugar. Isto foi o que aprendi nas circunstancias em queNamandu, a natureza de todos os mundos, me colocou. Nisto oxondaro, o guerreiro deve empenhar toda a diligencia: que em todo lugar, acaoou ocupacao exterior, esteja interiormente livre e senhor de si mesmo,dominando todas as coisas, a nenhuma sujeito. Cumpre que oguerreiro seja livre, que chegue a condicao de liberdade dos filhos e filhas deNanderu Papa Tenonde e de Nandexy Ete. Esses nao se deixam atrair e prenderpelas coisas temporais, mas servem-se delas conforme o fim para que foramordenadas por Namandu, que nada deixa sem ordem. Para cumprira ordem de Namandu, em qualquer acontecimento, o guerreiro entra no Opy, a casade reza, consulta o Tata Pora, o fogo sagrado, fuma o petym, toma o kaayu,ouve a divina resposta e e instruido a respeito de muitas coisas presentes efuturas. Dessa mesma maneira, o guerreiro se refugia no mais recondito do seu coracao,para, com mais instancia, acender em si, o fogo do divino auxilio. Recordando que Namandu e: o escudo, aseta, a liberdade. E, que sem essa arma,
o que naonos causa esforco, mas prazer como cantar e dancar para Namandu: a natureza detodos os mundos, que atraves do mborayu, o espirito que nos une, em umasituacao paradoxal. Mas, que inexoravelmente, e o caminho para Ywymaraheym, aTerra-sem-mal, porque nao ha outro caminho senao atraves dessa terra onde ate ouixim reko axy, como e dito em outro trecho da cancao (cf. ibidem), ou seja,ate a farinha de milho e imperfeita (ibidem), porque nao e de awaxy ete, omilho perfeito multicolorido, mas de milho hibrido ou transgenico, alimento quefoi profanado, pois para o jurua o milho nao e sagrado; porem, nao o podemosacusar pelos pesares que causa pois nao sabe e nao entende isso.4.ReferenciasBAPTISTA, Josely Vianna. Neblina Vivificante. Curitiba: FundacaoCultural de Curitiba, 1996.GAMBA, Martinez. El Canto Resplandeciente Ayvu Rendy Vera.Buenos Aires: Ediciones del Sol, 1984.GARCIA, Diego. Documentos Historicos e Geograficos Relativos a La Conquista yColonizacion Rio-platense. Buenos Aires: Casa Jacobo Peuser, 1941.LAS CASAS,Bartolome. O Paraiso Destruido. PortoAlegre: LPM, 2001.MELLIA, Bartolomeu. O Guarani. Uma Bibliografia Etnologica. SantoAngelo: Fundames, 1987.__________ . TEMPLE, D. El Don, La Venganza. Assuncion: Centro de Estudos ParaguayosAntonio Guasch, 2004.__________ . InAnais. Seminario Internacional: Indigenas, Missionarios e Espanhois.Curitiba: Secretaria de Estado da Cultura, 2009.MONTOYA, Antonio Ruiz de. Tesoro de la Lengua Guarani. Madrid: Ed. Facsin, Lepizig, 1876.
Cuca do Cruzeiro libera jogadores para descansar no feriado de carnaval, que joga quarta-feira contra tupi fora da raposa as 21h 50 O Bota Fogo vence o Nova Iguacu no sufoco pelo resultado de 1x0 Avai perde da Chapecoense e esta em crise e cai para nona colocacao no Campeonato Catarinense. Ronaldinho volta a avenida pela Mangueira e e provocado por bateria Sao Paulo desbanca Ituano em casa e assume a ponta, ganha de 2 x 0 e se perder a proxima partida pode perder a lideranca pelos melhores time do paulista:Palmeiras,Santos e Corinthians vamos ver a proximo jogo:Dia 13/03/2011 as 16:00 contra o Santo Andre no estadio Cicero Pompeu de Toledo. Santos ganha no Campeonato Paulista contra o botafogo 2 x 1 na estreia de Ganso ele fez um gol deu um passe para o gol Depois de folia a turma do Santos volta aos treinos. O sonho tricolor de repatriar Luis Fabiano virou realidade nesta sexta-feira. O clube anunciou oficialmente a contratacao do Fabuloso, com um contrato de quatro anos foi uma vitoria boa contra o olaria ganhou de 3 a 2 Pelo jeito o Vasco conseguiu dar a volta por cima, depois da derrota para o Macae volta a vencer contra oDuque de Caxias de 4x2 Vou fazer uma pequena atualizacaozinha na minha Thuia Ouro.Apos a ultima atualizacao ela lancou algumas raizes fora do escorredor, dai coloquei ela em uma mamadeira, que apesar de pequena era o que eu tinha em maos, mas acho que para ela vai dar conta do recado, vamos ver.tentei fazer um shari nela, mais devo trabalha-lo mais para frente.Ja passado algumas semanas ela ja esta assim com os brotos novos beem amarelos, o que e caracteristico da especies, perdeu um pouco a forma, mas vou deixar ela crescer livre agora para dar uma engrossada .FrenteLado 1TraseiraLado 2CimaEntao e isso ae, so pra deixar registrado mesmo para que no final do inverno mais ou menos se eu me conter ate la, dar mais uma mexida nela.Abracao. E ai galera, tudo bom?Eu pretendo manter aqui no blog atualizado tudo sobre as minhas plantas, sei que nao sao muitas, mas aos pouco vou adquirindo mais e vou postando aqui tambem.Entao vou comecar pela planta que me iniciou no bonsai, fazem mais ou menos uns 4 meses que comprei essa Tuia Ouro em uma feira aqui em Juiz de Fora e vou trabalhando ela aos pouco.Como a maioria dos "mausais" ela nao tem muita qualidade mais em pouco tempo ja consegui fazer alguma coisa nela. Seguem as fotos de quando ela chegou: E agora como ela esta, ja no escorredor e tracionada: (cliquem na foto para ampliar)Nao reparem nas fotos e na simplicidade do trabalho, mas e isso que produzi com ela ate hoje.Espero que tenham gostado e deem opinioes.Abracos. Pablo Eiterer Entao galera no dia 15 de Outubro durante a primeira oficina do Bonsai Clube de JF eu juntamente com os companheiros de clube Bruno, Rafael e Douglas reenvasamos para um escorredor e posicionamos um Junipero horizontalis.Aqui a planta brutaAqui ela ja reenvasada.Ja Hoje dia 22 de
outubro uma semana apos a primeira intervencao, vendo que a planta nao sentiu o reenvase resolvi ser um pouco ousado e mexer na parte aerea dela.Aqui antes de trabalhar a planta ja com o local de trabalho "arrumado"Ja apos uns 40 minutos de trabalho ela finalizada.Reparem na quantidade galhos e parte verde que tirei dela, tomara que ela nao sinta muito.Frente Lado1TraseiraLado2Ela ja no meu viveirinhoEspero que gostem e deem as suas opnioes. Abracao
Entao galera, hoje vou apresentar pra voce umas das minhas plantas trabalhada na 1a oficida de bonsai do Clube Bonsai de Juiz de Fora.Ela e um Bouganville Roxa, a primeira que eu trabalho, e ja estou gostando da especie.na oficina demos uma pequena tracionada nela, uma limpada e e reenvasamos para um escorredor para ela dar um desenvolvida.Aqui uma foto dela antes de ser trabalhada.Aqui ela ja trabalhada e aqui em casa.Detalhe shari natural, provavelmente proveniente da escada de que ela se originou.FrenteLado 1TraseiraLado 2CimaEla ainda ta bem crua, mais acho que ela tem algum futuro, vamos ver.Abracao. Vou apresentar pra voces uma das minhas jabuticabeiras, sendo esta que esta em "coma":assim que foi coletada mais ou menos em marco de 2011Apos um mes:HojeAinda nao tentei nada para reanima-la. mais em breve devo proceder com uma adubacao bem forte pra tentar acordar ela. Entao hoje trabalhei uma bouga roxa, porem esqueci de tirar foto antes de trabalhar.Visei um estilo Moyogi pois ela ja favorecia isso, a partir dai, eu escolhi alguns galhos, sendo um esquerdo como primeiro galho, um de fundo um broto que sera remanejado para um galho direito e um apice, alem disso transformei uns galhos que estavam na parte direita da planta em Jins e arameis esses galhos..Entao vamos as fotos :Frente:Lado esquerdo:CostasLado direitoDetalhe do JinGostaria de opiniao de voces, de projecoes, de dicas, de qualquer coisa que venha a somar... ainda sou muito novo e gostaria muito da ajuda de voces. AbracosPablo Eiterer Compre esse Figo com a intencao te ter um grande desafio de transformar ele em um bonsai ou pelo menos em um kusamono.Hoje ja mexi um puco nas cicatrizes que ele tem, porem pretendo mexer mais.Frente Lado1TraseiraLado 2 CimaVamo ver no que da ne galera, se alguem tiver alguma ideia, opiniao ou algo a acrescentar comenta ae embaixo para me ajudar.Abracao. Hoje ao dar uma podada em uma das tres arvores da frente da minha casa resolvi retirar alguma estacas para futuramente trabalhar elas.Elas sao da especie Ficus benjamina e pelo que sei pegam bem por estacas.Infelizmente nao tinha nem um enraizador para aplicar nela e tambem nenhuma pasta cicatrizante, mas eu tentei, vai que nasce. (: Aqui esta a primeira das estacasSegunda estaca:Local onde estao as duas primeiras estacas ( juntamente com algumas estacas de rosa e um pote de musgo )Aqui o canteiro onde estao as outras tres estacas: Terceira estaca:Quarta estaca:Quinta estaca:Pretendo fazer mais estacas ao podar as outras arvores, porem com um maior calibre. Abracos. E ai galera, beleza?Esse e o post de inauguracao do blog! (:Entao, esse blog tera como foco principal a divulgacao dos meu hobis, sendo enfoque principal o bonsaismo, porem aqui tambem colocarei materias, novidades, e trabalhos meus a respeito do aquarismo e eletromecanica ( escolha um desses assuntos na barra de navegacao no topo do blog).Sao assuntos as vezes bem diferentes, mas acho que isso que me fascina em cada um, sua peculiaridades, seus minimos detalhes.Entao nao vou me prolongar muito mais.. espero que gostem do blog e acompanhem ele sempre.Abracos. Pablo Eiterer. Essa e a
minha segunda planta, um Juniperus nana que comprei deve ter um mes.Aqui algumas fotos de quando ele chegou, ainda no saquinho de plastico:Depois de um periodo de adaptacao dela eu reenvasei para uma galao de tinta so que sem mexer no torraoApos mais um tempo aramei ela tentando seguir um estilo sinuoso mais nao cheguei ao resultado que esperava.Agora ela ja podada e comecando com novas brotacoes (reparem na pontas brancas nas folhas ) Espero que me ajudem com o estilo dela porque to meio perdido. Abracos.
e canela..Coloque as bolinhas em assadeira nao precisa unta-la, deixando espaco, pois os cookies vao espalhar um pouco.Leve ao forno por cerca de 18-20 minutos.Retire a assadeira do forno e aguarde uns minutinhos antes de retirar os cookies e coloca-los em gradinhas para esfriar..
volume.Apos isso, transfira a massa para uma assadeira untada com azeite e com as maos estique a massa ate que cubra toda a assadeira.Novamente deixe fermentar por 30 minutos ou ate que dobre de volume.Faca furos com a ponta dos dedos, coloque a cobertura desejada, regue com azeite, salpique sal grosso e leve ao forno (180o C) ate dourar.Obs.1: nao acrescente toda a farinha de uma so vez, coloque 3/4 da quantidade e, se necessario, acrescente o restante. Lembre que a massa deve ficar bem macia....so coloque farinha necessaria para nao grudar nas maos. Isso garantira que, apos assada, a focaccia permaneca bem macia.Obs.2: e super tranquilo fazer essa massa na batedeira, desde que a sua tenha o batedor para massas, mais conhecido como "gancho". Afinal, ninguem precisa pagar os pecados sovando pao, ne? Bergamo, super obrigada! Adoramos!!!.
.E um pao tipico do norte da Italia, aromatizado com ervas frescas. Colhi as minhas na hora de serem lavadas/picadas/adicionadas na massa... manjericao, tomilho e alecrim. Hummmmm, que aroma bom!A massa preparei na batedeira, com o batedor pa. E bem umida! Por duas vezes vim conferir a quantidade de farinha... oh, duvida cruel! O dia nao esta muito umido...., sera que minha farinha de trigo tem mais umidade do deveria?...medi a agua certinho? ... quasiquasi coloquei mais farinha... so nao o fiz porque so vinha a mente, como um pop-up, que se eu o fizesse, arruinaria a minha massa...Na hora de 'fazer' os paes, enfarinhei bem as maos, e com super cuidado, sem apertar a massa, fui moldando, enrolando... super pegajosa... mas deu tudo certo. UFA!Este pao assando, gente, e um perfume so! Que delicia!!! O azeite, a ricota temperada e a mostarda ja estavam a postos... :DD. Em fila vieram o pimentao assado, uns tomatinhos grelhados com azeite, alho, balsamico.... fantastico! Alias, o pao sozinho sozinho, sem acompanhamento, e uma delicia tambem! Super macio, com uma casquinha fininha deliciosa.... sera repetido outras vezes, com certeza.Experimentem!! Ah, e para quem gosta, da para caprichar nas ervas. Fiquei com receio do alecrim 'roubar' a cena, digo, se sobrepor as outras ervas, que nada, o sabor do pao e bem suave... uma delicia! No dia seguinte, o arma das ervas fica um poquinho mais presente, ainda que bem leve. E bem macio ainda!Original aqui. Abaixo, como eu fiz.1 colher (sopa) de manjericao fresco, picado1 colher (sopa) de tomilho fresco, picado1 colher (sopa) de alecrim, picado350 ml de agua2 tabletes de fermento biologico fresco total 30 g400 g de farinha de trigo especial para paes100 g de farinha de centeio50 g de azeite de oliva extra-virgem1 12 colheres (cha) salDissolva o fermento na agua e acrescente os demais ingredientes (exceto as ervas); misture com uma colher e coloque na batedeira, com a pa, para misturar/sovar, por cerca de 6-8 minutos, ate que a massa fique elastica use velocidade baixa no inicio, subindo para media no final da sova. Acrescente as ervas, bata mais uns 2-3 minutos.Coloque a massa sovada em um recipiente levemente untado, cubra com papel filme e deixe crescer em local livre de correntes de ar, por cerca de 1 12 a 2 horas ou ate que dobre de volume.Prepare uma assadeira com papel manteiga, polvilhado com farinha de milho em flocos;De um soquinho e vire a massa em uma superficie levemente enfarinhada. Divida-a em 4 partes iguais.Com cada uma, faca um rolinho, de cerca de 35cm de comprimento. Com 2 rolinhos, faca um pao torcido, beliscando bem as pontas para que nao se soltem. Coloque o pao sobre a cama de farinha de milho. Faca outro pao com os 2 rolinhos restantes e coloque-o tambem na assadeira.Cubra os paes com papel filme e deixe-os crescer, por cerca de 30 minutos a 1 hora.Pre-aqueca o forno a 220oC.Verifique se ja cresceram o necessario: enfarinhe levemente 1 dedo e pressione-o levemente sobre o pao; se a depressao voltar a posicao original rapidamente, devera crescer
mais um pouco. Se a depressao retornar lentamente a posicao original, pronto, ja pode ir ao forno.Coloque uma assadeira no assoalho do forno. Deixe a mao uns cubos de gelo.Abra a porta do forno, coloque os paes na prateleira central, e o gelo, na assadeira; feche a porta do forno rapidamente, porem com delicadeza...Os paes estarao prontos, assados, lindos e perfumados, em 25-30 minutos!Deixe-os esfriar sobre uma gradinha; quando estiverem morninhos, ja poderao ser consumidos..
queijo parmesao, os ovos, o sal e a pimenta e o manjericao picadinho. Espalhe esse creme sobre a massa de farinha de pao e azeite. Cubra tudo com os tomates e regue com um fio de azeite.Leve ao forno e asse por 35 a 45 minutos. Desenforme apos esfriar.Sirva morna ou a temperatura ambiente..