Uma dieta de emagrecimento precisa de determinacao, disciplina e, acima de tudo, orientacao!!Modismos como "dieta da maca", "dieta da sopa", "dieta da proteina" levam a quadros variados de desnutricao global ou especifica. Uma orientacao alimentar correta deve ser equilibrada em nutrientes - carboidratos, proteinas e gorduras e suplementada Individualmente) com micronutrientes - zinco, ferro, cromo, vitaminas, etc.Esta publicacao no Portal Minha Vida (abaixo) traz algumas "dicas" que auxiliam o emagrecimento, sem prejudicar a saude. O texto e grande, mas vale a leitura :)Ao iniciar uma dieta, algumas pessoas notam que o resultado e mais lento do que o esperado para o emagrecimento e ate mesmo algumas mudancas que costumam surgir por causa da alimentacao saudavel demoram a aparecer, como uma pele mais bonita, cabelos mais brilhantes e um sono tranquilo. Esse e o seu caso? A culpa pode ser de alimentos toxicos que voce consumia antes que causam diversos processos inflamatorios no organismo e fazem com que ele nao consiga mais exercer as funcoes corretamente. "E comum sentirmos sintomas dessa intoxicacao, como dor de cabeca, fadiga e problemas intestinais", alerta a nutricionista Izabella Fratezi, consultora da Galgani Farmacia de Manipulacao, em Belo Horizonte. Para evitar esse problema, alguns nutricionistas recomendam adotar uma dieta desintoxicante antes de fazer a reeducacao alimentar de fato. "Essa dieta ajuda o corpo a eliminar as toxinas acumuladas por causa do consumo de alimentos industrializados, acucar refinado, gorduras saturadas e gorduras trans e hidrogenadas, alem de vicios como alcool e cigarro", explica a nutricionista. A duracao da desintoxicacao dependera de cada organismo. Confira os alimentos que podem ser consumidos sem culpa durante essa desintoxicacao: SalmaoEsse peixe e rico omega 3, omega 6 e omega 9, todos nutrientes com poderosa acao anti-inflamatoria. "Alem disso, durante esse processo de desintoxicacao, nao e aconselhavel comer carne vermelha ou outros tipos muito gordurosos, que tem a digestao muito lenta e provocam inflamacao", explica a nutricionista Izabella. O ideal e ingerir peixe de tres a cinco vezes por semana. Frutas e legumesAlem de terem uma digestao mais facil, as frutas, legumes e verduras sao ricas em vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes. "Elas impedem ou neutralizam a formacao de compostos denominados radicais livres, que sao nocivos ao organismo", explica a nutrologa e dermatologista Cristiane Braga, da Associacao Brasileira de Nutrologia. A quantidade diaria para ingestao de frutas e legumes e de 3 a cinco porcoes. Cha-verdeA bebida e rica em catequinas, substancias que combatem a inflamacao e os radicais livres. "As catequinas tambem possuem efeito termogenico, ajudando a reduzir a concentracao de gorduras no sangue", afirma a nutrologa Cristiane. De acordo com a nutricionista, o cha-verde pode ser ingerido varias vezes ao dia, desde que nao ultrapasse o limite de um litro diario. GengibreDevido a presenca de duas substancias chamadas cineol e gingerois, ogengibre e um perfeito anti-inflamatorio, antioxidante e bactericida. "Ele tambem e rico em vitamina B6, cobre, magnesio e potassio, todos nutrientes com propriedades anti-inflamatorias importantes", diz a nutrologa Cristiane. O gengibre pode ser ingerido cru, fatiado, ralado ou na forma de chas. Alimentos integraisPor serem ricos em fibras, os