Terras para agriculturaPor muito tempo, no passado, a especie humana conseguia alimento apenas cacando, pescando e colhendo graos, frutos e raizes. Mas, ha cerca de dez mil anos, nossa especie passou tambem a plantar os vegetais e criar os animais que lhe servem de alimento. Era o ponto de partida para o desenvolvimento da agricultura. Com o aumento da populacao e a necessidade de se produzirem cada vez mais alimentos, a vegetacao original das florestas e de outros ecossistemas foi sendo destruida para dar lugar ao cultivo de plantas comestiveis e a criacao de animais. Hoje, o desmatamento e feito com maquinas (tratores e serras) ou com o fogo - sao as chamadas queimadas, que trazem uma serie de problemas.De todas as terras emersas (fora da agua) que formam os continentes e as ilhas do nosso planeta, apenas 10% aproximadamente sao cultivaveis.nao deve causar prejuizos ao ambiente;nao deve liberar substancias toxicas ou danosas na atmosfera, nas aguas superficiais ou nos lencois freaticos;deve preservar e restaurar a fertilidade do solo, prevenindo a erosao;deve usar agua de modo a permitir que se recarreguem as reservas aquiferas, evitando que elas se esgotem.Esses tuneis, tambem denominados galerias, aumentam a porosidade do solo, e por isso a circulacao do ar e a infiltracao de agua se intensificam.As suas fezes contribuem para a formacao do humus, materia organica importantissima para a fertilidade do solo, facilitando o desenvolvimento de microorganismos decompositores ou fixadores de nitrogenio.A minhocultura e a criacao de minhocas em tanques especiais com finalidades comerciais. As minhocas sao vendidas para isca, mas o humus por elas produzido e comercializado como fertilizante para a agricultura, a jardinagem etc. Muitas vezes, a atividade agricola e feita de forma inadequada, por desconhecimento ou por falta de recursos e equipamentos. Como resultado, depois de alguns anos de producao, os nutrientes do solo se esgotam e as plantas nao crescem mais.Dependendo do tipo de solo e do tipo de plantacao sao necessarios tomar alguns cuidados com a terra, e aplicar certos procedimentos como vamos ver a seguir.Agricultura sustentavelA agricultura para a producao de alimentos para ser sustentavel, em relacao ao meio ambiente:Produzir alimento implica tambem manter uma diversidade de culturas para nao empobrecer o solo e usar, quando necessario, um controle biologico para as pestes, mas com cuidado para evitar a contaminacao do ambiente com substancias quimicas que possam se acumular.Dessa forma a agricultura sustentavel facilita a economia local e preserva a saude do solo e a dos seres que nele vivem.Cuidados com o soloQuando o solo nao apresenta condicoes necessarias a agricultura ou quando se deseja melhorar as suas condicoes, alguns cuidados devem ser tomados, como adubacao, rotacao de culturas, aragem do solo, irrigacao e drenagem.AdubacaoAdubar significa enriquecer o solo com elementos nutrientes, quando ele esta deficiente de minerais. Para isso, sao utilizados adubos, substancias capazes de fertilizar o solo.Os adubos podem ser organicos (por exemplo: esterco, farinha de osso, folhas, galhos enterrados) ou minerais, que sao inorganicos (por exemplo: substancias quimicas sao aplicadas, como nitrato de sodio, um tipo de sal).Ha ainda a adubacao verde. Algumas vezes, as leguminosas tambem