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tem ambiente amplo e cozinha a vista do freguesA ideia inicial era convencer Marcelo Carneiro, proprietario da cervejaria Colorado, a abrir bares da marca pelo Nordeste. Dificuldades logisticas, entretanto, trouxeram a conversa com o empresario Eduardo Gomes para Minas Gerais, mais especificamente para um galpao no Jardim Canada, em Nova Lima. Ali esta, desde ano passado, a unica fabrica da cervejaria fora de Sao Paulo e com uma particularidade: um dos vaos passou a ser ocupado pela Grano, padaria e restaurante do chef Leo Mendes.Paralelamente a seu posto de comandante da cozinha do restaurante Ah! Bon, Mendes desenvolve projeto paralelo na fabricacao de paes, atendendo sobretudo a bufes. O crescimento dos pedidos tornou sua infraestrutura pequena. O convite para se transferir para o galpao e fornecer produtos para eventos da cervejaria abriu a possibilidade de instalar ali uma cozinha onde pudessem ser feitos petiscos, pratos e sobremesas.Assim, Colorado e Grano passaram a operar juntas oficialmente a partir deste mes, sempre aos sabados e domingos ate entao, os eventos da cervejaria ocupavam muitos fins de semana do calendario. O cardapio muda semanalmente, com receitas criadas pelo chef e seu socio, Jose Fernando Beber, que durante nove anos comandou a producao da padaria que atende ao Ah! Bon (principal referencia da nova casa) e a hamburgueria Eddie.Com fornos e fogoes totalmente a vista do fregues, a dupla produz ali nao apenas paes (quase todos de fermentacao natural), mas sorvetes (no Pacojet), sobremesas e massas como ravioli, tagliatelle, tartelette e mil-folhas. O legal daqui e que tudo e feito na hora. As pessoas veem a gente tirando paes e comidas do forno o tempo todo. Cozinha ao vivo mesmo, orgulha-se Beber. Entre os paes, ele destaca os de chocolate belga com peca, as focaccias e o de figo com castanha do para e centeio.CESTA Sao ofertados ao menos 10 paes diferentes por dia, alguns deles colocados na cesta que acompanha os antipastos no1 (com salame, copa e bresaola do produtor gaucho Oscar Girelli, de Nova Roma; R$ 27) e no2 (com queijo do produtor mineiro Joao Melo, de Serra do Salitre, manteiga e azeite de ervas; R$ 20).Ha pratos individuais como o pappardelle com ragu de pato e cogumelo (R$ 42), o joelho de porco defumado com risoto de limao siciliano (R$ 49) e o nhoque de espinafre ao molho de tomate e basilico (R$ 23).CONTEINER Para beber, o destaque sao os chopes da Colorado, com receita e ingredientes identicos aos da fabrica-mae, em Ribeirao Preto. Cauim (pilsen com mandioca), Indica (IPA com rapadura) e Appia (trigo com mel) sao feitos ali, enquanto Demoiselle (robust porter com cafe), Ithaca (imperial stout com rapadura queimada) e Vixnu (imperial double IPA com rapadura) chegam da unidade paulista. Os chopes (entre R$ 6 e R$ 14, cada; 350ml) ficam armazenados num conteiner refrigerado e sao extraidos com gas carbonico.A carta de cervejas tambem lista chopes e cervejas da paranaense Bodebrown (Perigosa, Tripel Montfort, Cacau IPA, Saison Apricot Tonight e 4 Bles) e da carioca Brassaria Ampolis (dos rotulos que homenageiam Mussum, Biritis e Cacildis).Detalhe: a casa so serve
na mesa os chopes; garrafas, so quentes e para levar em caixas de 12 unidades (e permitido mesclar os rotulos e marcas). Ainda este mes, ela recebera a Yba-Ia, nova cerveja da Colorado, que leva uvaia e o lupulo lemon drop, que confere nota citrica a bebida.COLORADO + GRANORua Kennedy, 48, Jardim Canada. (31) 3547-5188. Aberto sabado e domingo, das 10h as 18h. A padaria funciona de terca a sexta-feira, das 16h as 19h.Fonte:http://divirta-se.uai.com.br/app/noticia/gastronomia/2015/02/13/noticia_gastronomia,164526/cervejaria-colorado-e-grano-abrem-as-portas-no-jardim-canada.shtml
que pedimos a parte.Detalhe do recheio da batata! #choraMais um detalhe da decoracao: luminarias externas! #loveSobremesa para encerrar lindamente: brownie com sorvete de creme e calda quente de chocolate. Cafe da Academia do Cafe - dispensa apresentacoes!E, dentro do patio, tambem tem uma lojinha que vende todas as cervejas da casa e outros mimos, como: tacas e porta-copos. Alem disso, aos sabados, o cliente pode optar por fazer uma visitacao pela fabrica, por cerca de 40 reais com degustacao e taca de presente. Fui numa terca-feira (de Carnaval!) e nao visitei!Nossa conta saiu por uns 110 por cabeca e acho que valeu demais pelo local, pelo atendimento e pelas cervejas. Na saida ainda nos deparamos com o mascote da fabrica, esse Golden fofo que mora por la! Como nao amar?Patio Cervejeiro da BackerEndereco: Rua Santa Rita, 220, Olhos dAguaBelo Horizonte/MGFone: (31) 3228-8888 www.cervejariabacker.com.brAceita todos os cartoesFonte:http://www.destemperados.com.br/experiencias/patio-cervejeiro-da-backer-boa-cerveja-e-aconchego
cerveja", conta Felipe Viegas, proprietario da empresa de cervejas.Ele, que nunca pensou em trabalhar na area, ha cinco anos abriu uma cervejaria. E, dentro da fabrica, a primeira escola cervejeira de Minas Gerais. 1.600 pessoas ja passaram pelo curso. "E bom demais. Da orgulho quando voce bebe e ve que deu certo", diz Adriano Miranda, administrador de empresas.Com um crescimento de 21% ao ano, o pais produz hoje 70 milhoes de litros de cerveja especial. Minas Gerais e o estado com mais estilos diferentes: sao 52."Estamos acrescentando tambem as nossas cervejas inumeros ingredientes como casca de laranja, coentro e doce de leite. Uma cerveja maravilhosa", diz Licia Costa Vieira, mestre cervejeira."Ainda existe muito espaco para quem esta ai, querendo criar um produto de qualidade, uma cerveja realmente diferente para estar acompanhando essa nova tendencia", preve Tiago Carneiro, dono de uma empresa cervejeira.Fonte:http://g1.globo.com/jornal-da-globo/noticia/2014/08/cerveja-produzida-em-minas-e-eleita-melhor-do-mundo-em-concurso.html
Conheca a cerveja com aroma de vagina criada recentemente31 de marco de 2016 por Mateus GraffVoce e um amante de cerveja? Adora as cervejas de todos os tipos? Bom, as cervejas geralmente sao feitas de agua malte lupulo e leveduras, algumas levam trigo, outras nao, enfim, existem muitas coisas que as pessoas podem adicionar na cerveja, mas voces nunca viram nada igual ao que vamos apresentar nessa materia. Ja pensou em uma cerveja feita com bacteria de vagina? Nao, voce nao leu errado, e bacteria de vagina mesmo. Ja conhece a nossa materia sobre como gelar sua cerveja em poucos minutos?Pode parecer nojento, mas a cervejaria polonesa chamada Order of Yoni pretende lancar no mercado uma cerveja feita a partir das bacterias que produzem acido latico encontradas naturalmente na vagina, que foi batizada de Bottled Instinct, ou Instinto Engarrafado (bem sugestivo). Descubra como abrir uma garrafa de cerveja usando apenas uma folha de papel.As bacterias foram criadas a partir das bacterias da vagina da modelo checa Alexandra Brendlova.Os primeiros seis lotes da cerveja contam com pelo menos 16.600 garrafas. O fabricante da cerveja garante que a cerveja nao tera gosto nem cheiro de vagina, e que apenas sera aromatizado com o instinto feminino da modelo.Os fabricantes coletaram a bacteria da vagina usando um pau gynaelogical, que em seguida foi para um laboratorio onde as bacterias do acido lactico sao isolados e limpos, e entao multiplicados. As bacterias depois de multiplicadas sao combinadas com agua, malte, lupulo e leveduras. Para arrecadar dinheiro para a producao da bebida, a marca lancou uma campanha de financiamento coletivo, mais conhecida como crowdfunding, com o objetivo de arrecadar um capital necessario para realizar o projeto.A campanha sugere que usando as bacterias vaginais da mulher pode ser uma forma de ter uma mulher em forma de cerveja. A meta estimada para arrecadar na campanha e 150 mil euros, que iria cobrir ingredientes para a producao, decoracao das garrafas, pagamento da modelo e outros gastos envolvidos.Uma das estrategias da marca sera utilizar bacterias das vaginas de mulheres desejadas, pois assim poderia ser uma isca para conquistar futuros clientes. A marca tambem afirma que as modelos que oferecem as bacterias de suas vaginas para a producao da cerveja tera que assinar um contrato com alta penalidade caso a mulher trabalhe com industria de filmes adultos, prostituicao e coisas do tipo.A marca diz que se ela for 100% financiada, futuramente ela fara cerveja com bacterias das vaginas de mulheres ruivas, negras, brancas e de todos os tipos que existem. Essa nao e uma maneira de obter beneficios atraves das bacterias vaginais, mas sim uma maneira de dizer aos homens e mulheres que eles estao bebendo uma mulher.Gostou da ideia? Entao vai gostar mais ainda quando souber que quem contribuir com 39 euros recebera de brinde uma garrafa e uma cerveja da marca. E para melhorar, se voce doar 10.000 euros, a marca da cerveja vai fazer uma cerveja especial para voce com as bacterias da vagina da sua namorada. Quer doar uma grana para ajudar a fazer cerveja a partir das
Cerveja: o transgenico que voce bebe?Sem informar consumidores, Ambev, Itaipava, Kaiser e outras marcas trocam cevada pelo milho e podem estar levando a ingestao inconsciente de OGMsPor Flavio Siqueira Junior* e Ana Paula Bortoletto*Vamos falar sobre cerveja. Vamos falar sobre o Brasil, que e o 3o maior produtor de cerveja do mundo, com 86,7 bilhoes de litros vendidos ao ano e que transformou um simples ato de consumo num ritual presente nos coracoes e mentes de quem quer deixar os problemas de lado ou, simplesmente, socializar.Nao se sabe muito bem onde a cerveja surgiu, mas sua cultura remete a povos antigos. Ate mesmo Platao ja criou uma maxima, enquanto degustava uma cerveja nos arredores do Partenon quando disse: era um homem sabio aquele que inventou a cerveja.E o que mudou de la pra ca? Jesus Cristo, grandes navegacoes, revolucao industrial, segunda guerra mundial, expansao do capitalismo... Muita coisa aconteceu e as mudancas foram vistas em todo lugar, inclusive dentro do copo. Hoje a cerveja e muito diferente daquela imaginada pelo duque Guilherme VI, que em 1516, antecipando uma calamidade publica, decretou na Bavieira que cerveja era somente, e tao somente, agua, malte e lupulo.Acontece que em 2012, pesquisadores brasileiros ganharam o mundo com a publicacao de um artigo cientifico no Journal of Food Composition and Analysis, indicando que as cervejas mais vendidas por aqui, ao inves de malte de cevada, sao feitas de milho.Antarctica, Bohemia, Brahma, Itaipava, Kaiser, Skol e todas aquelas em que consta como ingrediente cereais nao maltados, nao sao tao puras como as da Baviera, mas estao de acordo com a legislacao brasileira, que permite a substituicao de ate 45% do malte de cevada por outra fonte de carboidratos mais barata.Agora pense na quantidade de cerveja que voce ja tomou e na quantidade de milho que ela continha, principalmente a partir de 16 de maio de 2007.Foi nessa data que a CNTBio inaugurou a liberacao da comercializacao do milho transgenico no Brasil. Hoje ja temos 18 especies desses milhos mutantes produzidos por Monsanto, Syngenta, Basf, Bayer,Dow Agrosciences e Dupont, cujo faturamento somado e maior que o PIB de paises como Chile, Portugal e Irlanda.Tudo bem, mas e dai?E dai que ainda nao ha estudos que assegurem que esse milho criado em laboratorio seja saudavel para o consumo humano e para o equilibrio do meio ambiente. Alias, no ano passado um grupo de cientistas independentes liderados pelo professor de biologia molecular da Universidade de Caen,Gilles-Eric Seralini, balancou os lobistas dessas multinacionais com o teste do milho transgenico NK603 em ratos: se fossem alimentados com esse milho em um periodo maior que tres meses,tumores cancerigenos horrendos surgiam rapidamente nas pobres cobaias. O pior e que o poder dessas multinacionais e tao grande, que o estudo foi desclassificado pela editora da revista por pressoes de um novo diretor editorial, que tinha a Monsanto como seu empregador anterior.Alem disso, ha um movimento mundial contra os transgenicos e o Brasil e um de seus maiores alvos. Nao e para menos, nos somos o segundo maior produtor de transgenicos do mundo, mais da metade do
territorio brasileiro destinado a agricultura e ocupada por essa controversa tecnologia. Na safra de 2013 do total de milho produzido no pais, 89,9% era transgenico. (Todos esses dados sao divulgados pelas proprias empresas para mostrar como o seu negocio esta crescendo)Enquanto isso as cervejarias vao adequando seu produto ao paladar do brasileiro pedindo para bebermos a cerveja somente quando um desenho impresso na latinha estiver colorido, disfarcando a baixa qualidade que, segundo elas, nos exigimos. O que seria isso se nao adaptar o nosso paladar a presenca crescente do milho?Da proxima vez que voce tomar uma cervejinha e passar o dia seguinte reinando no banheiro, ja tem mais uma justificativa: foi o milho.Da um frio na barriga, nao? Pois entao tente questionar a Ambev, quem sabe eles nao estao usando os 10,1% de milho nao transgenico? O atendimento do SAC pode ser mais atencioso do que a informacao do rotulo, que se resume a dizer: ingredientes: agua, cereais nao maltados, lupulo e antioxidante INS 316.Vai uma, bem gelada?-*Ana Paula Bortoletto e nutricionista e doutora em nutricao em saude publica. Flavio Siqueira Juniore advogado e ativista de direitos humanos.Fonte: Revista Ecologica.
cerveja de trigo, refrescante, de cor clara e aroma frutado com toques de canela e banana. Sua fabricacao segue a Lei da Pureza da Baviera, de 1516. E uma cerveja nao filtrada e, por esta razao, possui uma aparencia turva. No fundo da garrafa fica sedimentado o fermento, que ao ser agitado mistura-se a cerveja, formando um creme delicioso. Harmoniza com Ceasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha alema e linguica de porco, arroz e feijao, comida mexicana e chinesa, camarao frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limao.Uma curiosidade sobre as cervejas brasileiras e que elas podem ser consideradas veganas, porque a constituicao nacional proibe o uso de produtos de origem animal na fabricacao da bebida.Para harmonizar cervejas com pratos e interessante observar o sabor dos alimentos e condimentos primeiro. Cervejas mais leves ficam bem com ingredientes que tenham sabor e tempero igualmente leve. Cervejas mais fortes podem ser harmonizadas com pratos mais fortes, condimentados e picantes. O importante e um sabor nao encobrir o outro para melhor aproveitamento de ambos. Combinar sabores semelhantes tambem e uma dica, unir doce ao doce e acido ao acido, por exemplo. E claro permita-se em alguns casos combinacoes inusitadas, de repete pode funcionar.A harmonizacao e a forma facil de nao errar (ou errar menos) ao cozinhar para os outros, por isso restaurantes usam muito, porem nosso gosto pessoal e o mais importante na hora de combinar pratos com cervejas.Espero que aproveitem as dicas e tenham uma noite, quente o suficiente para refrescar com uma cerveja gelada![ Este post nao e um ranking oficial, sao as melhores cervejas segundo um amigo nosso que e beer sommelier. Obrigado Yuri Botti! ]Tipos de coposClique para ampliarTags: Cervejas, Cervejas Nacionais, Ranking, Top 10Fonte:http://www.sensualisemoi.com.br/as-10-melhores-scervejas-nacionais/
Rede Globo), que nao era nada bonito. Ca pra nos, nenhum lixao e bonito, mas tentavam colocar uns materiais reciclaveis na cena, que eram muito feios e demasiadamente exagerados.Portanto, dada as circunstancias da facilidade da internet, selecionei alguns reciclaveis que mais gostei e que podem ajudar a encurtar sua pesquisa. Existem varios temas para diferentes usos e datas e confesso que ja uso alguns em minha casa. Principalmente, porque sao super praticos de produzir. Espero que gostem:ORGANIZACAO NA COZINHAORGANIZACAO NO BANHEIRO COM USO APENAS DE UMA BANDEJA OU CAIXARECICLAGEM ROMANTICAQUEM ME CONHECE SABE QUE VOU USAR PAPEL DE ONCINHAORGANIZACAO PARA SALAS E QUARTOS Essa vasilhinha de queijo ja foi cinzeiro na minha casa.Depois se tornou porta-treco, coloco remedio, carregador de celular...PARA O ESCRITORIOPARA O SEU JARDIM, VALE UMA BOTA VELHAPARA PRESENTES- COMO BOMBONS, BALAS... OU A PROPRIA LATA COMO PRESENTEENFEITE DE NATAL PARA PORTA, FEITO COM ROLHAS E BOA "DOSE" DE CRIATIVIDADETomara que tenham gostado e que algum sirva de inspiracao para alguem, porque ate produzir, e gostoso...FONTE DAS IMAGENS: GOOGLE.COM.BR
Foi muito gratificante participar do 7o Premio Cidadao do Mundo, promovido pelo Jornal Hoje em Dia, que foi realizado no auditorio da UNI- BH. O Premio incentiva e apoia a iniciativa de Projetos em prol do Desenvolvimento Sustentavel. Fiz questao de conhecer e registrar o momento com Flavia Morais, Diretora de Marketing, com Leida Aparecidas, Chefe de Redacao do Hoje em Dia e Cleber Nascimento, Diretor executivo do Hoje em Dia.NOTA: Agradeco em especial a Rebeca de Oliveira Dias, Analista de Marketing do Hoje em dia por ter sido intermediaria de todos os contatos que foram realizados entre eu e o Jornal. Tudo Bem, os pais precisam trabalhar. Nesse momento, nao tem melhor pessoa para cuidar dos filhos, do que as bondosas avos. Bondosas sim, porem permissivas... ate demais.Temos esse exemplo em casa com o Davisinho. A mae dele, minha irma Iara deixa ele com a avo nossa mae, desde pequenininho. E inquestionavel, a seguranca e tranquilidade que a Iara tem em deixa-lo em tao boas maos. Porem, os anos estao passando e eis que surge uma preocupacao: a avo, que e muito mais que uma simples baba, continua comportando com o Davi, como se ele ainda fosse um bebezinho e isso acaba gerando conflito entre os adultos e inseguranca na crianca, que nao sabe a quem obedecer.Estudos apontam que "o remedio para isso, e a participacao ativa dos pais na vida dos filhos. A seguranca dependera de como os pais se relacionam com esses filhos. O que importa nao e a quantidade, mas a qualidade do tempo que se passa junto deles, esclarece a psicopedagoga Ana Cassia Maturano, especialista em problemas de aprendizagem.Vejamos outros exemplos, como o da tecnica em enfermagem de 32 anos- Greiciane Cristina:Ela trabalha como baba ha dez anos e reconhece que muitas profissionais tem, sim, grande influencia na vida das criancas. Como as criancas acabam passando mais tempo com as babas e as enfermeiras elas acabam nos chamando de mamae, mas sempre corrigimos. Uma boa profissional sabe seu lugar e que pode, inclusive, complementar a educacao passada pelos pais, afirma.Em sua experiencia, a baba relata que cerca de 80% dos pais nao se preocupam muito com os filhos, mas para evitar que qualquer informacao importante seja deixada de lado, ela faz um relatorio diario da crianca. Nesse caderninho anoto tudo o que a crianca comeu e como se comportou, diz.E, quando combinado com os patroes, as babas tambem podem dar bronca e ensinar o dever de casa. A autonomia ou nao da baba e combinada no momento da entrevista, porem, sempre podemos corrigir as criancas maiores de 2 anos, colocando na cadeirinha do pensamento, conta a tecnica em enfermagem.Parceria. Babas e escolas tem a funcao de ajudar os pais na criacao dos filhos, mas nao de agir no lugar deles. Fernanda Senna, 41, preferiu colocar o filho em uma escola quando percebeu a divergencia dos valores passados pela baba. Meu filho estava aprendendo a falar coisas que nao era do nosso vocabulario, diz.Segundo Ana Cassia, mesmo com as atribuicoes do dia a dia, e possivel ser participativo.
Aquela uma hora que voce tem com a crianca a noite pode servir para brincar, mas tambem para olhar a agenda, por exemplo, recomenda.Ja o professor Liberato acredita que ha necessidade de uma parceria entre a escola e a familia. A escola nao pode e nem deve substituir os pais, comenta.Portanto mamaes, diante desses exemplos, depoimentos e situacoes vivenciadas por mim mesma, vale a pena investir todo o tempinho disponivel no seu pequeno. A sua conduta quando adulto, tera muito dos valores que lhes foram passados, e principalmente da atencao que lhes foram dispensados na infancia.Uma reportagem de Litza Matos, Raquel Sodre e adaptada por mim, Raquel Valeria
de comentarios me pedindo para nao fazer isso. Algumas pessoas me disseram que se sentiam mais a vontade em dialogar via blog e isso me fez mudar de decisao. Apesar de ter ainda um bom acesso, ia manter o blog apenas como repositorio das colunas que escrevo para o O Globo, revela ela que nao acredita no fim dos blogs. Os mais genericos talvez tenham sido engolidos pelas postagens no Facebook, mas outros com mais folego certamente sobreviverao, acredita Cora Ronai".
PESQUISABom pessoal, para quem vive preocupado comigo devido ao meu gosto extremo por cafe, e tambem para quem tem duvidas quanto ao seu consumo, vejam essa reportagem que saiu hoje (19/08/2013), no Jornal O Tempo Online que acesso todas as manhas, assim como todos os outros jornais. Na verdade, eu ja havia visto essa pesquisa ha muito tempo pela propria USP, mas e bom saber que os indices nao mudaram e pelo contrario, a cada dia sao realizadas novas pesquisas que esclarecem essas duvidas. O que sei que nao e recomendavel e a ingestao de cafe para pessoas com gastrite, ulcera, mas ai e outra historia.Cafe melhora o desempenho fisico e pode prevenir doencas, aponta estudo da USPConsumidores regulares tem melhor atividade antioxidante no organismo, mas bebida nao deve ser consumida em excesso de uma so vez. Nos testes de esteira, os consumidores de cafe tiveram melhor performance atletica e maior tempo de exercicio.Um estudo feito por pesquisadores da Unidade de Pesquisa Cafe e Coracao, do Instituto do Coracao (InCor) do Hospital das Clinicas da Universidade de Sao Paulo (USP), mostrou que os consumidores regulares de cafe tem melhor atividade antioxidante no organismo e melhor desempenho em exercicios fisicos. Alem disso, o produto pode prevenir doenca. Nos testes de esteira, os consumidores de cafe tiveram melhor performance atletica e maior tempo de exercicio.O resultado foi verificado tambem nos pacientes coronariopatas, que nao apresentaram nenhum evento cardiaco adverso, como angina ou arritmias.Segundo o diretor da Unidade Clinica de Coronariopatia Cronica do InCor, Luiz Antonio Machado Cesar, o estudo analisou 150 consumidores de cafe nos ultimos cinco anos e continua a ser feito em outras frentes. Foi avaliado o consumo tanto por pessoas saudaveis como em portadoras de doencas cardiacas.O medico disse que os voluntarios passaram tres semanas diminuindo o consumo de cafe ou de outras bebidas com cafeina, ate ficarem uma semana sem tomar nada. Nesse momento, fizemos varios exames, monitoramos a pressao arterial, fizemos eletrocardiograma durante 24 horas e finalizamos com um teste na esteira.Depois disso, os voluntarios receberam uma cafeteira, filtros e foram orientados sobre como fazer o cafe que beberiam durante quatro semanas - 450 mililitros por dia, cerca de sete xicaras e meia. O tipo de cafe a ser tomado, com uma torra mais clara ou mais escura, era sorteado.Assim, fomos alternando o tipo de cafe a cada quatro semanas do teste e a cada mes repetiamos todos os exames, comparando que aconteceu com relacao as torras que todos tomaram.O que pudemos observar e que nao houve nenhum impacto com relacao a arritmia, na variacao dos exames de sangue.Machado explicou que a pesquisa foi feita devido a controversia que existe sobre o cafe fazer bem ou mal e sobre a cafeina ser uma vila da saude, apesar de o cafe nao ser so cafeina e sim ser composto por mais de 400 substancias diferentes. Ha varios estudos mais recentes no mundo que mostram que o cafe nao tem impacto em doentes cardiovasculares. Ha outros estudos mostrando que o cafe esta dentro da qualificacao dos antioxidantes, prevenindo doencas ou reduzindo