Periodos marcantes na historia da Arte Alema!O estilo da arte alema segue o tipo de arte que vem da Franca, da Italia e da Inglaterra. Sua arquitetura segue a linha dos periodos Romanico, Gotico, Renascimento, Barroco e Classico.O Renascimento juntamente cm o estilo Gotico trouxe obras pesadas e consideradas ate "desagradaveis". Mas, em compensacao a Alemanha teve dois grandes pintores que compreenderam o espirito do Renascimento como nenhum outro pintor da Europa, foram eles Albert Durer e Hans Holbein.O Barroco juntamente com o Rococo trouxe beleza para as moradias do Reis Luis XV da Alemanha e Frederico II da Franca.A arquitetura da Alemanha se destacou no seculo XVIII com construcoes civis e religiosas. A Catedral de Colonia e a maior igreja em estilo gotico do mundo.Discutiremos sobre a culinaria alema em nosso proximo post. A exotica culinaria chinesaOi pessoal, td bem?Hoje falaremos um pouco sobre a culinaria chinesa.A culinaria da China como qualquer outra gastrononia oriental e ampla, apimentada e sempre bem temperada.A cozinha local e caracterizada pelos seus sabores adocicados, massas e suas tecnicas exclusivas como cozinhar carnes vermelhas em molho de soja deixando as com um forte tom avermelhado.Os pratos de peixe e crustaceos de distintos sabores sao habituais na cozinha do Leste, que caracteriza-se pelo seu sabor doce. Utilizam sobre tudo peixe e marisco, sobressalientando a sopa condimentada com alho poro. Os pratos mais conhecidos sao as ovas de carangueijos com barbatanas de tubarao, ovas de sepia, holoturias (genero de pepinos-do-mar) ao alho poro, e tambem carnes e o frango com molho de Dezhou. Destacam, tambem, o pato com oito tesouros e as tiras de enguia. Vale a pena tambem conhecer a grande variedade de sanduiches, por volta de 300 tipos, como a bola ovo de pomba.Ja foi uma das culinarias mais famosas pois baseada na culinaria local, ela combinou e absorveu vantagens de diversas culinarias, incluindo culinarias vegetais e europeias. A culinaria da China e muito apreciada pois preserva o sabor original dos ingredientes.Os chineses tambem sao grandes consumidores de arroz.E pra quem pensa que foram os italianos que inventaram o macarrao, engana-se.Foram os chineses.E eles tambem sao famosos por comer aqueles pratos exoticos como grilhinhos, cobra, cigarra no espeto, porem por curiosidade.Nao que esses sejam pratos para se comer diariamente.De forma geral, a culinaria chinesa e uma das mais variadas do mundo. Os pratos do sul sao a base de arroz. E as massas sempre estao na mesa dos chineses do norte.E voce?Ja provou a culinaria chinesa?Bom, gente por hoje e so.No proximo post falaremos sobre a culinaria japonesa.Ate mais! Folclore e culinariaOla pessoal,tudo bem?Hoje falaremos sobre a culinaria folclorica.A culinaria folclorica e resultado dos diversos povos que imigraram para o Brasil,por isso tem uma grande variedade e diversificacao de alimentos e ingredientes em sua culinaria.No periodo colonial, a culinaria recebeu dos indios a mandioca (hoje mais utilizada como farinha) e o palmito. Dos africanos recebeu o inhame, a cana-de-acucar, a bananeira, leite de coco e o dendezeiro (do qual se faz o azeite-dende).Este processo de aculturacao e constante. Conforme os diferentes povos chegam ao Brasil, novos