Os beneficios da ingestao de liquidos na hidratacao corporal e manutencao da saude na terceira idadeEstudos cientificos nacionais e internacionais recomendam uma ingestao diaria aproximada a 1,5 e 2 litros de liquidos para adultos em geral. Com o avanco da idade, esta indicacao passa a assumir significativa importancia considerando maior vulnerabilidade e probabilidade para o desenvolvimento e manifestacoes organicas de desidratacao celular.A desidratacao entre as pessoas idosas relaciona-se com as seguintes causas basicas : a utilizacao de medicamentos que induzem ao aumento do volume urinario diario, como diureticos e anti-hipertensivos e a reducao na sensibilidade da sede, mediada pelo cerebro. Alem dos ja citados , o processo de envelhecimento acarreta maior ressecamento das mucosas , entre elas , a mucosa oral denominada xerostomia ou boca seca. A xerostomia explica-se pela menor producao e secrecao de saliva, pelas glandulas orais , considerada fisiologicamente normal, contudo facilmente corrigida desde que a necessidade de liquidos seja devidamente preenchida.Mediante este desequilibrio e dependendo do tempo pelo qual ele se estenda, o corpo humano nao s o estara mais vulneravel a desidratacao como tambem podera ser acometido de alteracoes renais significativas . O baixo volume corporal de agua exigira esforco maior dos rins , respons aveis pela filtracao do sangue e producao da urina, culminando com a retencao de substancias toxicas pelo organismo, como ureia, acido urico e outras .E importante ressaltar que em casos de alteracoes cardiovasculares e renais diagnosticadas e conhecidas , e recomendavel a procura de maiores orientacoes com medicos e nutricionistas , ja que nestes casos o volume de liquidos a serem consumidos por dia pode sofrer algumas restricoes pertinentes e validas .Por razoes preventivas e de comodidade, aconselha-se que a ingestao da maior parte destes liquidos seja feita no periodo da manha e da tarde, excluindo os exageros noturnos . Esta orientacao visa prevenir poss iveis tombos e quedas durante a noite por aus encia de luminosidade suficiente no trajeto realizado entre o quarto e a ida ao banheiro, o que pode ocorrer mais de uma vez numa s o madrugada.Quando nos reportamos a adequacao da ingestao de liquidos , estamos recomendando que este volume seja atendido nao s o pelo consumo de agua. O consumo de refrescos e sucos de fruta e sopas tambem estao incluidos no volume diario destes liquidos . Para refrescos e sucos recomendamos a adicao minima de acucar refinado ou similares , de acordo com o cliente e aconselhado o uso de adocantes artificiais . No preparo das sopas devemos ter cuidados na adicao do sal de cozinha. O uso exagerado deste e contra-indicado a saude do coracao. A variedade das frutas usadas nos sucos e no preparo dos refrescos fornecera ao organismo diversos nutrientes importantes nesta fase da vida. Deve-se manter a mesma conduta para com as sopas , variando os legumes e verduras na sua preparacao das mesmas , dando preferencia as carnes brancas .A hidratacao adequada do organismo torna-se cada dia mais necess aria por representar varias funcoes importantes :1. Facilita e melhora o funcionamento intestinal.2. Auxilia na expectoracao de res iduos pulmonares ,