Imagine juntar os melhores prazeres da vida. Imagine a marca do seu produto ou empresa associado a momentos inesqueciveis.O Festival Vinho&Jazz em Tiradentes ira compartilhar musica de altissima qualidade, gastronomia e vinhos! Veja no texto abaixo, as possibilidades de patrocinio. Como diz a musica do Chico, estava a toa neste fim de semanaquando bateu a vontade de um churrasco. Olhei o freezer e la estava umafraldinha. Ok, o prato principal estava resolvido. Mas e a entrada? Umchurrasco nao e um churrasco sem aquela linguica fresca de entrada. Procurei,procurei, nao achei... Porem achei na geladeira uma morcilla da Pirineusembutidos, a mesma que e servida no Fogo de Chao.Tambem estava a toa o vinho que estava na geladeira e o tinhaaberto na noite anterior. Entao, nada foi programado, planejado, tudo de ultimahora. Mas as estranhas coincidencias da vida e que nos trazem as boassurpresas.O vinho era um Rioja que ainda nao conhecia e que queriaexperimentar ha algum tempo para colocar no portfolio da VinhoClic: Paternina Clos Reserva 2001. Sobre o vinho, voces iraoencontrar mais informacoes logo que incluirmos la na VinhoClic.De forma geral, este vinho e um tipico Rioja, feito com asuvas Tempranillo e Mazuelo, com evidentes aromas de frutas vermelhas, terroso, e ainda na boca efresco e bom corpo. Apesar da idade, ainda esta muito vivo.A morcilla e um embutido feito a base de sangue suinocoagulado, arroz e/ou cebola (depende da variedade), com temperos comopimentao, nozes e passas. E um prato tipico espanhol, mas encontra-se em muitospaises (Italia: sanguinaccio; Franca: Boudin; Reino Unido: Black Pudding;Alemanha: Blutwurst). O nome morcilla tem origem na Peninsula Iberica daspalavras mukorno (celtica) e mukurra (basca).A morcilla foi feita na brasa e harmonizou perfeitamente como Clos Reserva. A textura cremosa da morcilla combinou muito bem com o bom corpodo vinho, e o tempero da morcilla foi bem compensado pelo frescor do ClosReserva.Esta e uma dica super util para harmonizar comida e vinho:harmonizacao regional. Na duvida, procure o vinho da mesma regiao que a comida,ou vice-versa. Saiba um pouco mais sobre harmonizacao na VinhoClic.Bom apetite!!! Taste& Buy Brasil dia 26 de Outubro na Vino & SaporeDas16 as 20 horas, um evento especial para voce quebrar, ou confirmar, seuspreconceitos para com os vinhos e espumantes brasileiros. Para sair da mesmicede sempre quando o assunto e vinho e em especial brasileiros, Joao Filipe Clemente, da Vino&Sapore, garimpou algunsrotulos, produtores, uvas e regioes diferenciadas que possuem uma otimarelacao Qualidade x Preco x Prazer e gostaria de compartilhar esses achadoscom voces. Por apenas R$30,00 voce e convidado por ele a vir provar maisde 15 vinhos tranquilos e espumantes e tirar a prova dos nove! Se gostar,voce encontrara la algumas garrafas para venda tambem e voce tera um credito de R$10 paracompras dos rotulos em degustacao. Ainda maisduas vinicolas podem participar deste evento, mas eis a previsao de produtoresparticipantes:Aracuri Vinhos Finos(Campos de Cima/RS), Bela Quinta (Flores da Cunha/Serra Gaucha), VinicolaCampos de Cima (Campanha Oriental/RS), Identidade (Encruzilhada doSul/RS), Valmarino & Churchill (Pinto Bandeira/Serra Gaucha), Villaggio Grando (Cacador/SC) e ainda por confirmar a Angheben(Encruzilhada do Sul/Serra Gaucha) com suas uvas pouco cultivadas por aqui comoa Touriga Nacional,