e acompanhado desde 2008 pelo Projeto Dom Helder. "A ideia e que esses conhecimentos se encontrem, dialoguem e gerem novos conhecimentos. Vamos observando a sua forma de criar e testando novas experiencias junto com elas", ressalta.MonitoramentoEm meio ao dialogo de saberes, ha o monitoramento das atividades realizadas pelas mulheres na criacao avicola. Por meio de um formulario preenchido diariamente por elas, Felipe acompanha a atividade e suas nuances, desde a montagem da estrutura fisica, postura, racao e milho, reproducao a reducao (consumo e predador). Os dados sao coletados e levados para uma tabela que realiza a analise. Dai, mensalmente o grupo verifica os dados e toma decisoes.Exemplo simples desse dialogo e da importancia do monitoramento foi a decisao tomada pelo grupo sobre a incorporacao de calcio na racao das aves, apos as mulheres verificarem um habito inusitado que as aves passaram a ter de repente - bicar a parede do galinheiro.Atraves da suplementacao alimentar, as aves abandonaram o habito. Alem disso, os ovos ficaram com a casca mais forte.Geracao de renda"A producao de alimentos tem como finalidade nao so o autossustento, como tambem a geracao de renda"Felipe JalfimMedico veterinario e pesquisadorGrupo de criadoras apresenta avancosNova Russas. O grupo de avicultores da comunidade de Irapua foi criado em 2008 pelo Projeto Dom Helder Camara, orgao do Ministerio do Desenvolvimento Agrario (MDA). Com acompanhamento tecnico do orgao, que atua junto aos criadores no planejamento e execucao das atividades, o grupo vem atestando a sustentabilidade e rentabilidade da atividade. Os avicultores produzem para consumo proprio e ainda comercializam o excedente para os moradores da propria comunidade e para as escolas. Vendem mensalmente para escolas cerca de 700 ovos."Estamos satisfeitos com o nosso grupo, pois o nosso objetivo definido desde o inicio era melhorar a nossa propria alimentacao, e isso ja alcancamos. Alem do mais, ainda vendemos o que sobra", diz Maria Salu, uma das 13 mulheres do grupo.Segundo a supervisao do Projeto Dom Helder, o grupo foi criado levando em conta a aptidao da comunidade, na qual muitas mulheres tradicionalmente ja tinham criacao de aves, as chamadas "galinhas caipiras". Com o apoio tecnico do orgao, que disponibiliza incentivo financeiro a agricultores interessados em participar do grupo, assistencia tecnica por meio de visitas, monitoramento, consultoria, acompanhamento e informacoes sobre oportunidades de comercializacao, a atividade vem crescendo e mostrando viabilidade."Trabalhamos ha seis anos na comunidade e a criacao de aves e um destaque porque e uma atividade que tem se renovado. O Projeto assiste as mulheres considerando as suas experiencias e intervem de forma a contribuir e acrescentar. O dialogo enriquece, quebra paradigmas e possibilita crescimento", ressalta Ana Paula da Silva, supervisora na regiao dos Inhamuns.O grupo recebeu investimentos de aproximadamente R$ 11 mil para iniciar a atividade.Com isso, em cada residencia foi construido um aviario padronizado, adquirido suprimentos, racoes, vacinas e todo o material necessario para a formacao e evolucao da criacao.A partir dai, e com as instrucoes recebidas pelos tecnicos e consultoria, novas formas sao empregadas na criacao. As mulheres, que anteriormente criavam as aves soltas no quintal e no "terreiro", como chamam popularmente, passaram