Fonte: http://www.martinfierro.com.br/Para a maioria de nos brasileiros, tao acostumados com o tradicionalissimo arroz com feijao, podemos estranhar a primeira vista a proposta de um prato composto apenas por carne e uma farta salada de folhas, sem que isso pareca uma dieta.Este tipo de prato e bastante comum nas cozinhas dos restaurantes argentinos, tao dedicados a carne, que os acompanhamentos sao quase que esquecidos por completo.Espere! Isso nao e uma critica, ok? E apenas uma constatacao de fatos.E e com esta constatacao que tenho todo o prazer de dizer que fui a um dos melhores restaurantes argentinos de Sao Paulo, o Martin Fierro.Localizado em uma das mais conhecidas ruas da regiao da Vila Madalena, a Aspicuelta, o Martin Fierro possui 30 anos de tradicao e para completar, foi finalista do Premio Comer & Beber 2010/2011 da Revista Veja. Fonte: http://www.martinfierro.com.br/O rico menu conta com entradas saborosissimas, carnes de procedencia argentina, grelhados, assados, embutidos, saladas e muito mais.Eu particularmente fiquei tentado em saborear uma das especialidades da casa, indicada por um dos gentis garcons (meseros, se preferir), o chorizo de carne, acompanhado de salada de folhas verdes com vinho tinto chileno.Foi uma das minhas melhores experiencias gastronomicas ate entao vividas! A carne era apetitosa, macia e suculenta como jamais havia provado (nem mesmo em churrascarias como Vento Haragano ou Barbacoa), o vinho (Errazuriz Reserva Pinot Noir 2008) era de sabor leve e combinava bem com o prato principal. De sobremesa, um tipico alfajor, e claro.O Martin Fierro apresenta-se como um pequeno restaurante despretensioso, extremamente aconchegante e ideal para um bate papo com os amigos, regado a bons vinhos ou para jantar com aquela pessoa especial no qual gostaria de impressionar sem parecer pedante.Martin FierroRua Aspicuelta, 683 Vila MadalenaTelefone: (11) 3814-6747 / (11) 3031-5891http://www.martinfierro.com.br/ Nao me esqueci de voce, estimado blog, e nem dos meus poucos e eventuais leitores...Tenho que admitir que fiquei com certa preguica (cibernetica) de escrever de uns tempos para ca (como obviamente pode ser percebido), contudo, em minha defesa posso dizer que meu tempo estava bastante escasso, dado ao fato que estava focado em alguns cursos, fora o trabalho, que, se nao enobrece o homem, pelo menos o ajuda a sustentar suas excentricidades.Diria ate que deixei de escrever por um tempinho nao so por conta da falta de tempo, mas tambem para que eu pudesse juntar mais assuntos interessantes para colocar aqui.Bem, as pseudoferias acabaram e tenho muitos comentarios do qual ninguem perguntou, mas faco questao de publicar...Maos a obra! Nao te conto mais,Agora e tarde,Voce disse que me amavaMas nao,Voce se preocupou equivocadoMe julgou pelo meu jeito e acusou os de errosDisse que em mim nao confiava. Vou seguir, deixando o que passou.Eu aprendi que um amor, nao pode te fazer mal.Vou sentir, o que eu tinha perdido, o ar, o mar, tentar respirar e de novo quem sabe amar.Nao quero fugir, mas preciso me afastar para me encontrar. Hoje pensei sobre nos, sobre o que falei sentir e o que ouvi dizer sobre mim,Percebi que a faca ja estava no peito, foram tantas brigas e xingamentos.Doeu quando tirei, pois