A dieta detox ou desintoxicante esta na moda, mas muitas pessoas nao conhecem essa dieta e seus reais beneficios. A dieta detox e muito antiga, e originaria da medicina chinesa, entretanto as celebridades de Hollywood fizeram com que ela tomasse um destaque especial na midia. A ideia basica em qualquer dieta detox e ingerir bastante liquido, reduzir o consumo de alimentos ricos em gordura, proteina animal e os produtos industrializados e dar preferencia aos vegetais consumidos in natura, como frutas e vegetais e organicos.O objetivo principal da dieta detox e limpar nosso organismo de toxinas e melhorar seu funcionamento. Mais o que sao essas toxinas? Sao todas as substancias que levam ao envelhecimento e morte precoce de nossas celulas, entre as toxinas que mais consumimos estao: os acucares, aditivos alimentares e as gorduras principalmente as saturadas, encontrados nos alimentos industrializados. E importante ressaltar que a lactose, o gluten e a clara de ovo tambem sao considerados toxinas, por serem altamente alergenicos.Durante o periodo da detox sao incluidas as preparacoes naturais e com ingredientes organicos rico em antioxidantes que previnem o envelhecimento celular e melhoram o funcionamento do organismo, como o magnesio, zinco, vitamina A, vitamina C, entre outros.Voce pode utilizar durante o periodo da detox: arroz integral, leguminosas, peixe, legumes, verduras e os chas de ervas sem adicao de acucar ou adocantePorem a detox deve ser feita por no maximo sete dias e apos este periodo continuar com uma alimentacao balanceada. a detox e proibida para gravidas, maes em fase de lactacao e portadores de diabetes e doencas cardiovasculares. Nao esqueca que antes de comecar qualquer dieta e necessario que voce procure um nutricionista, e muito arriscado fazer uma dieta sem acompanhamento, podendo acarretar maleficios na sua saude. Todos ja ouvimos falar em antioxidantes como eles destroem os radicais livres, mas a maioria das pessoas nao sabem realmente o que ocorre quando os consumimos.Os chamados radicais livres sao moleculas que ficam soltas em nosso organismo, o que acaba levando essa molecula a entrar em nossas celulas, causando a oxidacao da mesma. Ou seja, os radicais livres lesionam ou ate matam nossas celulas. Essas lesoes podem levar ao envelhecimento precoce e ate mesmo a varias doencas como cardiopatias, aterosclerose, diabetes e ate mesmo o cancer.Nao existe uma maneira de nao produzirmos radicais livres, ja que nos o produzimos ate quando respiramos ou praticamos atividades fisicas, portanto o consumo dos chamados antioxidantes e a principal maneira de prevenir a acao das moleculas de radicais livres.Os antioxidantes sao substancias que, em contato com os radicais livres, reagem, neutralizando os mesmos. O nosso organismo produz antioxidante, entretanto de acordo com a situacao em que nosso organismo se encontra pode nao ser suficiente.E e ai onde a boa alimentacao pode nos ajudar, a oferecer nutrientes que sao antioxidantes e que, portanto, participarao deste combate contra o excesso de radicais livres.Os antioxidantes encontrados na alimentacao e suas fontes sao: B-caroteno: presente em alimentos de cor amarelo/laranja e vegetais verdes escuros, como mamao, cenoura, aboboras, mangas, pessegos, espinafre, couve, chicoria, agriao. Vitamina C: presente principalmente em frutas citricas como