A dupla seria capaz de reduzir a formacao de calculo biliar, sugere um estudo indiano publicado no periodico British Journal of Nutrition. Realizado com roedores, o trabalho mostrou que o dueto aumenta a producao de duas enzimas responsaveis por derrubar naturalmente os niveis de colesterol. E quase 80% das pedras na vesicula sao formadas por esse tipo de gordura, afirma Ricardo Abdalla, clinico-geral do Hospital Sirio-Libanes, em Sao Paulo. Para chegar a conclusao, os cientistas compararam dois grupos de cobaias. Entre os animais alimentados com uma maior quantidade de alho e cebola, houve uma reducao de ate 30% na incidencia dos calculos.var pwa_pagination_number_pages = 1; No contraponto das "vilas", as gorduras saturadas, reinam os "ilustres" Acidos Graxos Poliinsaturados representados pelas series omega-6 e omega-3, as "Gorduras Essenciais da Turma do Bem". Essenciais porque nosso corpo nao fabrica, sendo assim, precisamos obte-los atraves da alimentacao. Os acidos graxos omega-6 sao encontrados nos oleos vegetais (exceto de coco, cacau e dende) e as fontes de omega-3 estao na gordura dos peixes de aguas profundas e frias, nas sementes e no oleo de linhaca. google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); O OMEGA-3Os estudos clinicos vem mostrando que os poliinsaturados omega-3 alem de proteger o coracao e as arterias, auxiliar na reducao do colesterol e triglicerides, manter estaveis os niveis da pressao arterial, fortalecer o sistema imunologico, ser coadjuvante nos tratamentos de pele, podem ainda auxiliar nos tratamentos contra depressao. Pessoas que receberam doses de omega-3 apresentaram melhora nos sintomas de depressao. FONTES DE OMEGA-3As principais fontes de omega-3 sao os peixes de aguas profundas e frias (salmao, atum, bacalhau, arenque, cavalinha, sardinha, truta) e os oleos de peixe.Para quem nao gosta, tem alergia ou nao inclui, com frequencia, os peixes ou os oleos de peixe no cardapio, as Sementes de Linhaca, o Oleo de Linhaca ou a suplementacao com omega-3 podem ser boas alternativas. OMEGA-6Presente em oleos vegetais, sementes e nozes. Pode reduzir o LDL e o colesterol total, mas alto consumo pode abaixar o do benefico colesterol HDL. Limite a 10% do total de sua ingestao de calorias. SEGREDOS FUNCIONAISO oleo de linhaca proprio para consumo humano e aquele extraido a frio e nao aqueles destinados a pintura que sao toxicos. Este oleo nao deve ser aquecido e nem submetido ao calor.Com relacao as sementes de linhaca, existem 2 tipos: a marron e a dourada. A dourada e cultivada de forma organica e apresenta maior teor de lignanas, um tipo de fitoestrogeno utilizado como alternativa de TRH (Terapia de Reposicao Hormonal).CUIDADO!!!! Nao use suplementos de omega-3 sem supervisao e orientacao de um nutricionista. O mesmo tem acao anti-coagulante e em determinados casos e desaconselhavel sua utilizacao. Um disturbio responsavel pela producao de colageno em excesso fez com que uma britanica de 61 anos tivesse a pele de uma mulher de 40 anos.Moradora de Colchester (leste da Inglaterra), Susan Johnson cujo caso foi revelado pelo jornal Daily Gazette sofre de uma rara doenca chamada esclerodermia. O disturbio, que provoca um endurecimento anormal da pele, com perda de flexibilidade e mobilidade, ocorre quando o corpo produz colageno (a proteina