INGREDIENTES:3 colheres (sopa) de azeite de oliva1/2 cebola media picada2 latas de tomate pelado, levemente picado (780 g)1 sache de Caldo SAZON Galinha1/2 xicara (cha) de ricota amassada grosseiramente1 sache de Tempero SAZON Amarelo400 g de massa recheada bicolor.MODO DE PREPARO:Em uma panela media, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.Junte a cebola e refogue por 1 minuto.Acrescente o tomate e o Caldo SAZON, e deixe cozinhar em fogo medio, por 5 minutos.A parte, polvilhe a ricota com o Tempero SAZON, e misture bem.Adicione ao molho, mexa delicadamente e retire do fogo.Regue a massa e sirva em seguida.Dica: Caso nao encontre a massa recheada colorida, substitua-a por outra massa recheada de sua preferencia.Rendimento: 5 porcoesTempo de preparo: 35 minutosFonte: Comidas e Receitas Publicado por Andrea Santana Infelizmente muitas pessoas sao intolerantes a lactose oualergicas a proteina do leite. Diversas proteinas podem causar alergiainclusive a do ovo, trigo, frutos do mar, amendoim, dentre outras. Quempassa por essas restricoes alimentares nao deve ser facil adaptar pois quasetodos os alimentos contem trigo, ovos, leite e seus derivados. O jeito e criare inovar as receitas.Dias atras eu estava com umas bolinhas no meu rosto,achei que fosse alguma restricao alimentar, pois cocavam muito, parecia picadade mosquito. Conversando com a minha amiga Sileni do blog (Vivendo e Aprendendo),ela me disse que estava praticamente com os mesmos sintomas, porem tinha doresabdominias e outros sintomas. Eu so tinha as bolinhas, marquei uma consulta como dermatologista e levei uma vitamina a qual eu estava tomando; ele disse que acausa das bolinhas era a vitamina.Mesmo assim me pediu para fazer alguns exames de sangue eme passou antibioticos. A minha pele esta otima, as bolinhas estao sumindo (aindabem que nao tenho restricao alimentar).Mas, infelizmente, a querida Sileni e intolerante a lactosee alergica a proteina do leite, ela ficou muito triste com essa descoberta.Para quem sempre comeu de tudo nao e facil adaptar. Sempre que faco uma receita sem leite e seus derivados,na mesma hora compartilho com ela. Este bolo fiz exclusivamente pensando naSileni. O meu bolo contem ovos e trigo, so nao contem leite. Fizcom suco de laranja, combinou muito bem com as frutas e o caramelo. Espero quea Sileni goste e voces tambem! INGREDIENTES:Massa:3 ovos;1 e 1/2 xicara (cha) de acucar demerara;1/4 xicara (cha) de oleo (usei de girassol);1 xicara (cha) de suco de laranja;2 xicaras (cha) de farinha de trigo;1 colher (sobremesa) de fermento em po.Cobertura:1 e 1/2 xicara (cha) de acucar demerara;1/2 xicara (cha) de agua;3 peras sem as cascas;3 macas sem as cascas.MODO DE PREPARO:Em uma panela coloque o acucar, deixe dourar umpouco, acrescente a agua e deixe no fogo medio ate formar um caramelo.Unte uma forma media tipo bolo ingles com oleo e emseguida acrescente o caramelo e as frutas (inclusive nas laterais da forma).Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o acucar, o oleo e osuco de laranja. Bata por alguns minutos. Acrescente a farinha de trigo, batamais um pouco e, por ultimo, acrescente o fermento em po e misture com auxiliode uma colher. Despeje sobre as frutas e leve para assar em forno preaquecido180C,