thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
com fornecedores seguros para cada item do cardapio. Philippe abastece-se de legumes, frutas e verduras no Paulinho Cobal. A Peixe Duporto, no Mercado Publico, oferece os peixes, e a Casa de Carnes Moacir, as carnes. Na Di Argento, compra sorvetes e desenvolve os proprios sabores, como o de manjericao. Da Uniagro saem o azeite de oliva, as frutas secas e o bacalhau.Chez Philippe Avenida Independencia, 1005, Independencia, 3312-5333. ARSENAL DO APRENDIZOs chefs escolhem os utensilios e equipamentos fundamentais para os candidatos a cozinheiro Fotos Liane Neves Kit SushiMontar sushis perfeitos exige utensilios proprios, recomenda o chef Carlos Christensen. O kit vem com espatulas para trabalhar o arroz, pincas e hashi para lidar com os ingredientes do recheio e esteira para enrolar o sushi. R$ 21,60, na Hikari. FacasO conjunto Century, da Tramontina, tem seis facas, especificas para cortar legumes, carne, pao ou congelados, para desossar e fazer servicos gerais da cozinha. Acompanha o kit uma chaira para afiacao. As facas tem garantia de 25 anos. R$ 535,00, na Comlines. Panela de ferro esmaltadoAs panelas de ferro sao as preferidas do chef Gerard Durand. O material esquenta uniformemente e mantem o calor, o que garante melhor cozimento. A tradicional marca francesa Le Creuset produz modelos esmaltados, que fazem bonito tambem na mesa. A versao vermelha, com 18 centimetros de diametro, custa R$ 376,00 na Cook Store. AlmofarizO chef-celebridade Jamie Oliver costuma dizer que esse e o melhor investimento que se pode fazer em uma cozinha. Tambem conhecido como pilao, o utensilio serve para mesclar ervas e especiarias na hora de preparar o tempero. Os modelos de pedra, como este de marmore da alema Kuchenprofi, sao os mais resistentes. R$ 61,20, na La Gourmandise. FrigideiraA basica frigideira faz melhor seu trabalho quando tem revestimento triplo, que garante a distribuicao homogenea do calor. O modelo da Tramontina e feito com um sanduiche de aco inox e aluminio. O cabo tubular nao esquenta e, como e soldado, aguenta melhor o tranco. Com 26 centimetros de diametro, sai por R$ 156,89 na Comlines. BalancaEm seus livros, Jeffrey Steingarten, critico gastronomico da revista americana Vogue, faz questao de colocar cada milesimo de grama dos ingredientes que uma receita leva de acordo com ele, a unica maneira de garantir que se vai comer exatamente o que planejou. A balanca Sunrise, para ate 3 quilos, faz medicoes precisas. R$ 30,89, no Ponto das Padarias. Cortador de legumesBoa parte da graca da comida de restaurante esta na apresentacao dos pratos. Um cortador profissional de legumes ajuda a causar efeito. O da marca alema Shulee, de aco inox, permite fazer laminas finissimas de batatas, longos fios de cenoura ou outros sete tipos de corte. R$ 386,00, na La Gourmandise. Processador/liquidificadorMao na roda para qualquer cozinheiro, um liquidificador com processador bate, pica e mistura ingredientes com perfeicao. O modelo profissional da Cuisinart tem jarra de vidro, um potente motor e sete velocidades. R$ 680,00, na Cook Store.
Bom, um bom hamburguer e compostos de:- Um pao- Uma boa mistura de carne- Um molho base- O recheio- AcompanhamentoEntao vamos em frente!Capitulo 1: O PaoPrefiro paes pequenos, com 10cm ou 11cm diametro. Gosto muito do branco ou do preto da padaria do Fernando da CookStore (Porto Alegre).Capitulo 2: A mistura da carne, a hora da verdadeMinha mistura preferida conta com 1/3 de carne de costela e 2/3 de vazio, moidos juntos e passados apenas uma vez na maquina. Faco cada hamburguer com 180g de carne. O ideal e montar cada bife com 3 horas de antecedencia, mantendo-as refrigeradas envoltos de plastico filme. Prefiro fazer com 20 horas de antecedencia, assim a liga fica melhor.Preparo a hamburguer em grelha tipo parrilla em fogo forte. 12 minutos de cada lado. Tambem coloco um pedaco de banha de porco sobre a cada lado da carne para deixar mais suculenta. Atencao, no caso do receio com Brie ou outro queijo que precisa derreter, coloque 8 minutos apos virar a carne.Capitulo 3: O molho base, comeca a quimicaMeus molhos preferidos para a base sao:14 Alface1 pepino japones cortado em cubos2 TBSP de maionese1 TBSP de ketchup12 TBSP mostarda amarelaMisture num processador em alta potencia ate obter a pasta uniforme.Ou 1 teaspoon brandy , or bourbon (optional) 1 teaspoon Worcestershire sauce 1 teaspoon Tabasco Chipotle sauce 1 heaped tablespoon tomato ketchup 2 heaped tablespoons mayonnaise 1/4 alface americanaMisture num processador em alta potencia ate obter a pasta uniforme.Capitulo 3: Os recheiosCebola caramelizada com creme de gorgonzola2 cebolas medias1 colher de sopa de azeiteMolho shoyu a gosto1 colher de sopa (TBSP) de acucar mascavo1. Corte as cebolas em rodelas ou meia rodelas2. Coloque-as na frigideira em gas medio3. Adicione um fio de azeite para dourar4. Mexa ate que as cebolas fiquem levemente douradas5. Diminua o gas para uma chama bem baixa6. Acrescente o shoyu sobre a cebola7. Mexa mais um pouco e adicione 1 colher sopa de acucar mascavo8. Continue mexendo ate o acucar dissolver no shoyu e tampe a frigideira9. Deixe refogando por uns 15 a 20 minutos e misture tudo a cada 5 minutos (sempre em fogo bem baixo)10. Destampe a panela depois de 15 a 20 minutos, as cebolas devem estar desta forma (ainda existe bastante liquido)11. Deixe o molho reduzindo por mais uns 20 a 30 minutos, mas tome cuidado e mexa de tempos em tempos para nao queimar o fundo da panela12. Assim que nao houver mais liquido e as cebolas tiverem absorvido quase todo o shoyu e o acucar, desligue o gasPara o creme de gorgonzola, misture o queijo e 1/2 iogurte natural e leve em fogo baixo ate derreter o queijo.Cogumelo shitake + queijo BrieUsar a receita padrao de preparar o cogumelo.Capitulo 4: O acompanhamento Uso sempre a receita de batata rustica da Rita Lobo: 3 batatas3 ramos de alecrim4 ramos de tomilho10 folhas de salvia3 colheres (sopa) de azeite5 dentes de alho com cascaSal grosso e pimenta-do-reino moida na hora a gostoPreaqueca o forno a 200C (temperatura media). Lave e seque bem as batatas e as ervas. Em uma tabua,
corte as batatas em gomos: sempre no sentido do comprimento, va cortando em metades ate formar gomos na espessura que desejar.Transfira os gomos para uma panela, cubra com agua e tempere com uma colher (cha) de sal (comum ou grosso). Leve ao fogo alto e, quando agua comecar a ferver, deixe cozinhar por seis minutos.Retire do fogo, passe as batatas para uma peneira e deixe por alguns minutos para escorrer bem a agua esse e um dos segredos para deixar crocante os legumes assados.Transfira para uma assadeira (de preferencia antiaderente), junte as ervas, os dentes de alho com casca e regue com o azeite. Misture bem para envolver as batatas e ervas com o azeite. Espalhe os gomos por toda a assadeira, sem encostar ou sobrepor um no outro quanto mais espaco entre eles mais crocantes e dourados ficam.Tempere com sal grosso e pimenta-do-reino moida na hora. Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40 minutos. Chacoalhe a assadeira de tempos em tempos ou, na metade do tempo, vire os pedacos com uma pinca.Retire do forno e, com ajuda de uma espatula, solte as batatas da assadeira. Agora e so montar:Pao + molho base + hamburguer + cebola + creme de corgonzola + paoouPao + molho base + hamburguer + queijo brie + cogumelo + pao e colocar as batatas ao lado.
Ingredientes:- 1 kg de farinha de trigo- 1 envelope de fermento biologico seco- 9 colheres de sopa de oleo- 1 calice de cachaca- 1 colher de sopa de acucar- 1 pitada de sal- pimenta do reino moida (adicionado a receita original)- agua mornaMisturar todos os ingredientes ate a massa soltar das maos. Sove bem a massa ate ficar uniforme. Separe a massa em 3 pedacos, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ate que dobre de tamanho. Brownie1cup vegetable oil2cup sugar2teaspoon vanilla5large eggs (penerados)13teaspoon baking powder1cup cocoa powder12teaspoon salt100g Chocolate (chopped)1cup flour Check Out Our Top Bars RecipeDIRECTIONSPreheat oven to 350.Mix oil and sugar until well blended.Add eggs and vanilla; stir just until blended.Mix all dry ingredients in a separate bowl.Stir dry ingredients into the oil/sugar mixture/Chocolate chopped.Pour into greased 9 x 9 square pan.Bake for 20 minutes or until sides just start to pull away from the pan.Cool completely before cutting.Note: I usually double the recipe and bake in a 9 x 13 pan. If you double the recipe, you will need to cook longer than 20 minutes. Fazia tempo que estava para preparar um escondidinho. Como sobrou 500g de carne de sol da "Feijoada da Antonia", achei que era a hora. Juntei algumas dicas da Internet e o resultado foi o descrito abaixo, mas atencao, o processo leva tempo pois tem o cozimento da carne e do aipim:Ingredientes:- 500g de carne de sol salgado (especialmente trazida de Sampa pela cunhada)- 2 cebolas- 4 tomates pelado (sem o suco)- 4 dentes de alho- 2 latas de creme de leite (nestle)- 1 Kg de aipim (descascado)- 2 colheres de sopa de manteiga (aviacao sem sal ou manteiga de garrafa)- 250g de queijo cremoso (catupiry)- queijo parmesao- sal, pimenta preta e molho de pimentaPreparo:Carne:Dessalgar a carne deixando-a em agua na temperatura ambiente por 30 minutos, trocando a agua por 3 vezes. Depois ferver a carne com bastante agua. A carne estara pronto quando voce conseguir desfia-la apenas passando um garfo. Deixar esfriar um pouco e desfiar retirando a gordura em excesso. Numa panela, refogar a cebola e o alho com um pouco de azeite de oliva . Quanto estiver transparente mas nao dourada, colocar a carne desfiada, fritar mais um poco e adicionar o sal, pimenta do reino e umas gotas do molho de pimenta. Reservar.Pure de Aipim:Em outra panela, ferver o aipim ate que se abra e fique bem macio. Reservar um pouco da agua da fervura. Espremer o aipim com a manteiga ate ficar uma pasta. Misturar o creme de leite e um pouco da agua da fervura ate ficar uma pasta uniforme (podem existir uns pedacinhos de aipim que nao cozinharam por igual).Montar o escondidinho numa travessa refrataria com uma camada do pure de aipim (1 dedo), uma camada da carne de sol, uma cobertura de queijo cremoso e mais uma camada de pure de aipim. Finalizar com o queijo parmesao. Levar ao forno para gratinar. Quando pronto, decorar com pimenta vermelha cortada em rodelinhas. Molho:. 3 latas de tomate pelado- ou a quantidade de tomates sem
pele e sem sementes que o equivalha - no minimo. uma lasanha grande, cogite usar mais, eu uso bastante.. 2 dentes de alho esprimidos . pimenta do reino moida na hora, sal e acucar. manjericao e/ou oreganoRefogue o alho com azeite ate soltar o perfume, junte com os tomates dando aquela esmagada sem deixar o molho tao uniforme (meu gosto). Fogo medio/baixo.Nao tenho medidas pros sal / pimenta do reino / acucar, mas sempre acerto o ponto, rsrs.Costumo por uma pitada de sal pra cada lata de tomate. Na duvida, erre pra menos no sal e na pimenta do reino e experimente ate achar seu ponto. O importante e que seja um molho com sabor de tomate, parece obvio, mas eu encontro isso tao facil por ai. O acucar e pra acertar a acidez do tomate. Eu ate ponho um pouquinho mais do que precisa, pois geralmente com essa base eu uso com espagueti e geralmente as pessoas usam queijo ralado no prato, que e bem salgado e equilibra o paladar no final. Mexa sempre, ate os sabores estarem bem acertados. Comigo vai entre 15 a 20 minutos.Geralmente, nos ultimos 5 minutos, costumo por tomate cereja picado. Por nao cozinhar tanto fica uma diferenca de textura que eu gosto muito. Mas lembrando que esse tomate adoca um pouco o molho.Pra finalizar, manjericao fresco ou oregano ja com o fogo desligado .Essa e a base pro molho de tomate que eu uso pra qualquer coisa. Vario, as vezes, colocando alcrim pra carnes ... ou aquele mexicano, onde vai coentro no final (te mando a receita a parte)Massa: so gosto de grano-duro, pois acho que a massa tem que ser percebida no paladar. Agora nao lembro das instrucoes da caixa, mas e so seguir os tempos a risca que fica perfeita.Queijo: Muzzarela de bufala rasgadas na mao bem grosseiramente. Vai bastante mesmo, seja generoso.Montagem: e o passo (ainda) mais simples, unto com pouco de azeite, e vou alternando molho, massa, molho com muzzarela, massa, molho com muzzarela, massa (...) e na ultima camada vai massa, molho e queijo parmesao ralado grosso cobrindo tudo, pra gratinar de verdade.Agora e so felicidade.
Nao me canso de ler esta obra! x)"Nao se irrite o leitor com esta confissao. Eu bem sei que, para titilar-lhe os nervos da fantasia, devia padecer um grande desespero, derramar algumas lagrimas, e nao almocar. Seria romanesco; mas nao seria biografico. A realidade pura e que eu almocei, como nos demais dias..." (MPBC)"Talvez espante ao leitor a franqueza com que lhe exponho e realco a minha mediocridade; advirta que a franqueza e a primeira virtude de um defunto. Na vida, o olhar da opiniao, o contraste dos interesses, a luta das cobicas obrigam a gente a calar os trapos velhos, a disfarcar os rasgoes e os remendos, a nao estender ao mundo as revelacoes que faz a consciencia; e o melhor da obrigacao e quando, a forca de embacar os outros, embaca-se um homem a si mesmo, porque em tal caso poupa-se o vexame, que e uma sensacao penosa e a hipocrisia, que e um vicio hediondo. Mas, na morte, que diferenca! que desabafo! que liberdade! Como a gente pode sacudir fora a capa, deitar ao fosso as lentejoulas, despregar-se, despintar-se, desafeitar-se, confessar lisamente o que foi e o que deixou de ser! Porque, em suma, ja nao ha vizinhos, nem amigos, nem inimigos, nem conhecidos, nem estranhos; nao ha plateia. O olhar da opiniao, esse olhar agudo e judicial, perde a virtude, logo que pisamos o territorio da morte; nao digo que ele se nao estenda para ca, e nos nao examine e julgue; mas a nos e que nao se nos da do exame nem do julgamento. Senhores vivos, nao ha nada tao incomensuravel como o desdem dos finados." (MPBC) "A imaginacao e parente do infinito"(Charles Baudelaire) "A tecnologia nao e nada sem um homem a opera-la.Nao e a tecnologia a vila. E o meio, e a forma comoela e empregada, e a ausencia de uma conscienciacritica e etica sobre o seu uso."(Ney Mourao) Excertos retirados da obra: "UMA APRENDIZAGEM OU O LIVRO DOS PRAZERES", de Clarice Lispector."Lori:uma das coisas que aprendi e que se deve viver apesar de. Apesar de, se deve comer.Apesar de, se deve amar. Apesar de, se deve morrer. Inclusive muitas vezes e o proprioapesar de que nos empurra para a frente. Foi o apesar de que me deu uma angustia queinsatisfeita foi a criadora de minha propria vida."" E entao voce nao quis mais nada disso. E parou com a possibilidade de dor, oque nunca se faz impunemente. Apenas parou e nada encontrou alem disso. Eu nao digoque eu tenha muito, mas tenho ainda a procura intensa e uma esperanca violenta. Naoesta sua voz baixa e doce. E eu nao choro, se for preciso um dia eu grito, Lori. Estou emplena luta e muito mais perto do que se chama de pobre vitoria humana do que voce, mase vitoria. Eu ja poderia ter voce com o meu corpo e minha alma. Esperarei nem que sejamanos que voce tambem tenha corpo-alma para amar. Nos ainda somos mocos, podemosperder algum tempo sem perder a vida inteira. Mas olhe para todos ao seu redor e veja oque
temos feito de nos e a isso considerado vitoria nossa de cada dia. Nao temos amado,acima de todas as coisas. Nao temos aceito o que nao se entende porque nao queremospassar por tolos. Temos amontoado coisas e segurancas por nao nos termos um ao outro.Nao temos nenhuma alegria que ja nao tenha sido catalogada. Temos construidocatedrais, e ficado do lado de fora pois as catedrais que nos mesmos construimos,tememos que sejam armadilhas. Nao nos temos entregue a nos mesmos, pois isso seriao comeco de uma vida larga e nos a tememos. Temos evitado cair de joelhos diante doprimeiro de nos que por amor diga: tens medo. Temos organizado associacoes e clubessorridentes onde se serve com ou sem soda. Temos procurado nos salvar mas sem usara palavra salvacao para nao nos envergonharmos de ser inocentes. Nao temos usado apalavra amor para nao termos de reconhecer sua contextura de odio, de amor, de ciume ede tantos outros contraditorios. Temos mantido em segredo a nossa morte para tornar nossa vida possivel. Muitos de nos fazem arte por nao saber como e a outra coisa. Temosdisfarcado com falso amor a nossa indiferenca, sabendo que nossa indiferenca e angustiadisfarcada. Temos disfarcado com o pequeno medo o grande medo maior e por issonunca falamos no que realmente importa. Falar no que realmente importa e consideradouma gafe. Nao temos adorado por termos a sensata mesquinhez de nos lembrarmos atempo dos falsos deuses. Nao temos sido puros e ingenuos para nao rirmos de nosmesmos e para que no fim do dia possamos dizer "pelo menos nao fui tolo" e assim naoficarmos perplexos antes de apagar a luz. Temos sorrido em publico do que naosorririamos quando ficassemos sozinhos. Temos chamado de fraqueza a nossa candura.Temo-nos temido um ao outro, acima de tudo. E a tudo isso consideramos a vitoria nossade cada dia. Mas eu escapei disso, Lori, escapei com a ferocidade com que se escapa dapeste, Lori, e esperarei ate voce tambem estar mais pronta."" Meu amor pelo mundo e assim: eu perdoo as pessoas terem um nariz malfeito ou terem labios finos demais e serem feias todo erro dos outros e nos outros euma oportunidade para mim de amar. Veja, nao permito que ninguem mande em mim, eno entanto nao me incomodo por exemplo de simplesmente seguir o programa tracado nafaculdade para o ensino de cada classe." "A mao esquerda, a livre,estava ao alcance dela. Lori sabia que podia toma-la, que ele nao se recusaria; mas nao atomava, pois queria que as coisas "acontecessem" e nao que ela as provocasse. Elaconhecia o mundo dos que estao tao sofridamente a cata de prazeres e que nao sabiamesperar que eles viessem sozinhos. E era tao tragico: bastava olhar numa boate, ameia-luz, os outros: era a busca do prazer que nao vinha sozinho e de si mesmo. Ela sofora, com alguns de seus homens do passado, umas duas ou tres vezes e depois naoquisera mais voltar. Porque nela a busca do prazer, nas vezes que tentara, lhe tinha sidoagua ruim: colava a boca e sentia a bica enferrujada, de onde escorriam dois ou
trespingos de agua amornada: era a agua seca. Nao, havia ela pensado, antes o sofrimentolegitimo que o prazer forcado. Queria a mao esquerda de Ulisses e sabia que queria, masnada fez, pois estava usufruindo exatamente do que precisava: poder ter essa mao seestendesse a sua." "Tomava o seu cafe, e via o telefone mudo ao seu lado. Mudo, mas a maotambem se ela se atrevesse a telefonar-lhe. Sabia que se de algum modo lhemanifestasse que ja o desejava forte demais, ele reconheceria que era simples desejo erecusaria. E por enquanto ela nao tinha nada a lhe dar, senao o proprio corpo. Nao, nemo proprio corpo talvez: pois com os amantes que tivera ela como que apenas emprestavao seu corpo a si propria para o prazer, era so isso, e mais nada." "Lorise sentia como se fosse um tigre perigoso com uma flecha cravada na carne, e queestivesse rondando devagar as pessoas medrosas para descobrir quem lhe tiraria a dor.E entao um homem, Ulisses, tivesse sentido que um tigre ferido nao e perigoso. E aproximando-se da fera, sem medo de toca-la, tivesse arrancado com cuidado a flechafincada.E o tigre? Nao, certas coisas nem pessoas nem animais podiam agradecer.Entao ela, o tigre, dera umas voltas vagarosas em frente ao homem, hesitara, lamberauma das patas e depois, como nao era a palavra ou o grunhido o que tinha importancia,afastara-se silenciosamente. Lori nunca esqueceria a ajuda que recebera quando ela soconseguiria gaguejar de medo."
"A renuncia e a libertacao. Nao querer e poder."(Fernando Pessoa) Um dia eles maltrataram os negrose eu nao fiz nada porque nao era ou nao me sentia negro.Noutro dia, criticaram os adeptos daquela religiao e eu nao fiz nada, pois nao professava aquela crenca.Esses dias perseguiam os gays e tambem nao fiz nada porque nem eu nem os meus entes amados sao gays.Depois os vi condenando os pobres, os miseraveis, os que se deixaram arrastar pelo crime, os fracos e vulneraveis e mais uma vez nao fiz nada, pois nao me identifico com nenhum deles.Hoje estao me perseguindoe ja nao posso fazer nada,pois estou sozinho! (Texto construido com base em poesia de Bertold Brecht e semelhante poesia de Martin Niemoller). Voces ja devem ter visto nas redes sociais por ai que no dia 25/08 o Bernardo participou do pocket show da Sarah Renata, a novidade e que hoje ele postou um video dos dois cantando "Fruta Madura".Eu que ainda nao conhecia a Sarah (@SarahRenataSR) me surpreendi com o talento dela, e os dois juntos rolou uma sintonia perfeita, assistam, compartilhem e comentem:aah e tem tambem uns links de videos roubados dos instagram's da vida..hahahttp://instagram.com/p/dK54bFn6ie/http://instagram.com/p/dVqf0CJwKa/http://instagram.com/p/dgIJt-O0vF/ De volta a Sao Paulo, Rafael Bernardo participou do show da querida Mariana Belem no dia 27/10 mas se voce perdeu o show no mes passado a boa noticia e que vai ter "repeteco" no proximo sabado :) Bernardo vai abrir o show as 23h no dia 24/11 no bar Ao Vivo Music na rua Inhambu no229 em Moema. Nao preciso nem dizer que se nao garantirem logo um lugar vao perder ne? Entra no site e se joga!! (http://www.aovivomusic.com.br/)Confiram as fotos do ultimo show:Fotos do blog: http://as-tutus.blogspot.com.br/E no dia 11/11 o Bernardo participou tambem do workshop Voz Plena pra cantores que rolou em Sao Paulo com a fonoaudiologa e preparadora vocal Blacy Gulfier, que teve ainda a participacao do cantor Leonardo Goncalves. Nosso idolo embalou na ultima terca-feira (12/06) os coracoes apaixonados de Sao Luis do Maranhao numa participacao no show "Musica pra namorar" do cantor e amigo Edimar Filho. Um publico de cerca de 400 pessoas pode curtir no Teatro Joao do Vale o repertorio romantico especial para comemorar o dia dos namorados. Rafael e Edimar cantaram "Vou a marte" emocionando a todos. Ainda estou a procura de videos dele tocando piano, se voces encontrarem por ai divulguem por aqui ou no twitter ;) ok? Gente linda, ja tem videos do show rolando no facebook, ja viram? Cada um mais lindo que o outro, quem tiver mais videos pode mandar que a gente divulga! ;) No sabado dia 01/06 o Rafael Bernardo esteve na igreja Nova Semente cantando lindamente pra Deus. "Menino no Portao" eu sugiro que voces peguem lencos pra escutar por que e de emocionar...alias sou suspeita pra falar por que achei tudo incrivel. Repetindo o sucesso do ano passado Rafael Bernardo voltou a Sao Luis do Maranhao pra cantar o amor para os apaixonados em comemoracao ao Dia dos Namorados, que dessa vez alem de Edimar Filho teve tambem a presenca de James
Pierre."O Dia dos namorados foi comemorado com muito estilo no. Shopping da Ilha. O romantismo pairava na Praca de Alimentacao ao som dos sucessos de Edimar Filho e da belissima voz de James Pierre. e para abrilhantar a noite o Rafael Bernardo, finalista do idolos 2008, cantou grandes sucessos nacionais e internacionais. A noite ainda foi cheia de declaracoes de amor e homenagens dos apaixonados presentes, rolou ate pedido de casamento."Fonte: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.613547615330658.1073741841.233748583310565&type=3