O universo vegetariano e vegano esta conquistando os recifenses e, claro, que as delicias nao podiam ficar de fora dos Food Parks da cidade. Durante os dias 13 e 14 de agosto, das 11h as 17h, o Black Bird Food Park, que fica na sua Aluizio de Azevedo, em Santo Amaro, vai realizar o festival GastroVeg, que marca a inauguracao do VeganNRoll Rangos Veganos, primeiro Container 100% vegano do Nordeste, que funcionara no local.Alem das delicias convidadas para o evento, os trucks tradicionais do park terao um cardapio especial para os vegetarianos e veganos. Outras novidades serao um stand para adocao de pets e um artesanato vegano.Confira os trucks e bikes do local:Biritaria Beer TruckChegue Mais Crepe CreperiaEmporio do Kebab Cozinha arabeFrutteto Cozinha Artesanal Natura ConvidadoJohnnie Brownie BrownerialLa Bruschetta Perfetta bruschettas e fundueMafalda na Estrada PasteisMister Maki TemakeriaVeganNRoll Rangos VeganosVegaria Emporio Vegano Convidado Por Marcela Couto (da Redacao)Foto: Reproducao/Nature World NewsCompartilhar e um ato que exige consciencia e empatia, mas nao sao apenas os seres humanos que possuem essa habilidade. Ha muito mais cooperacao entre animais do que se imagina, e nao faltam evidencias cientificas para essa afirmacao.Em um estudo conduzido por Phillip Jackson Darlington para National Academy of Sciences, observou-se a que ponto chega a generosidade de morcegos. Uma femea de morcego vampiro comum retorna de uma noite bem sucedida de alimentacao, depois de consumir o suficiente de sangue para aumentar o seu peso corporal em 50%. Ao chegar a arvore que compartilha com sua familia, ela acha que uma das suas companheiras nao teve a mesma sorte. Pela segunda noite consecutiva, a outra femea nao conseguiu se alimentar, e ela esta perto de morrer de fome. Eis que a femea ja alimentada se aproxima dela e oferece um bocado de sangue regurgitado, sacrificando parte de sua propria refeicao em nome da sobrevivencia da companheira.Do ponto de vista evolutivo, e dificil entender como os animais sao capazes de sacrificar a si proprios para beneficiar outros individuos do grupo. Pela lei da selva, um animal que aumenta sua forca sozinho deve estar mais apto a transmitir seus genes do que um animal que decide dividir seu alimento. Por essa logica, a selecao natural deveria eliminar os benfeitores e deixar apenas egoistas.Foto: Reproducao/PhysNo entanto, o comportamento altruista nao se limita aos seres humanos, aparecendo em varias especies sociais. Assim como a femea de morcego decidiu compartilhar sua refeicao, marmotas tambem foram observadas atrasando sua propria reproducao para ajudar a criar outros filhotes no grupo, em outro estudo publicado por Daniel T. Blumstein.Darwin considerou o altruismo entre animais um obstaculo em sua teoria evolutiva. Ele estava especialmente preocupado com as abelhas: um exemplo da forma mais extrema de cooperacao social, em que alguns individuos renunciam completamente a reproducao para cuidar da prole dos outros.Demorou quase um seculo para outro biologo, W.H. Hamilton, chegar a uma explicacao plausivel.O cientista concluiu que a partilha nao era apenas sobre o partilhante, mas tambem sobre o destinatario. De acordo com a sua equacao, agora conhecida como a Regra de Hamilton, os individuos sao mais propensos a se comportar