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Ingredientes:1 Xicara (cha) de tequila1 Copo (americano) de suco de maracuja ou de sua preferencia1/4 Xicara (cha) de licor de laranja2 Colheres (cha) de acucar refinadoUma pitada de salPreparo:Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes e agite bem. Distribua em copos que devem estar previamente cheios de gelo picado. Decore e sirva. A geleia de pimenta pode ser usada como acompanhamento de palitos de legumes crus, como opcao de molho para saladas que levem carnes ou para fazer frango picante, passando a geleia antes de leva-lo ao forno. Com torradas, canapes...use e abuse. Tenho certeza que voce ira ficar viciado nessa geleia.Ingredientes8 pimentas vermelhas1 cabeca de alho picada1 xicara de gengibre fresco sem casca, em pedacos2 folhas de limao sem nervura, picadasRaspas da casca de 4 limoes2 xicaras e meia de acucar1 xicara de agua1/2 xicara de vinagre de arroz3 colheres de sopa de molho de peixe1 colher de cha de molho shoyuModo de preparoColoque todos as pimentas, alho, gengibre, folhas de limao, as raspas de limao num processador e triture ate formar um pure homogeneo. Coloque a mistura numa panela com acucar, agua, vinagre de arroz, molho de peixe e shoyu. Misture os ingredientes e deixe no fogo de 10 a 15 minutos, ou ate reduzir a um terco da quantidade inicial. Um bom indicativo de que a geleia esta no ponto e a formacao de bolhas grandes na fervura. Guarde a geleia em vidros esterilizados. Sugestao: Para fazer a geleia menos picante, substitua algumas pimentas por pimentoes vermelhos. Particularmente nao gosto de pimentao. Mas e uma boa opcao para ficar menos HOT.Aproveite! Ingredientes:3 xicaras de polentina/milharina/farinha de milho4 colheres (cha) de sal2 colheres (sopa) de manteiga1/2 xicara de queijo parmesao ralado1/2 xicara de creme de leite (opcional, se for levar ao forno)Modo de preparo:Jogue a polentina em nove xicaras de agua fervente e misture sem parar. Depois que engrossar bem, acrescente o sal, a manteiga e o parmesao.A polenta ja pode ser servida, mas, se preferir levar ao forno, adicione o creme de leite. Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos. Ingredientes:8 batatas grandes1/4 de xicara de farinha3 colheres de sopa de oleo ou azeite (manteiga cai super bem) Sal a gostoModo de preparo:Descasque as batatas e corte-as em formato de palito. Despeje em uma travessa ou assadeira tanto faz, e salpique 1/4 de xicara farinha, ate que todas fiquem cobertas. Regue com oleo (3 colheres de sopa) e depois espalhe as batatas em uma unica camada. Em seguida, coloque um pouco de sal (a gosto) e leve ao forno. Deixe as batatas assarem, a 220, por cerca de 1 hora, ate ficarem douradas.Facil nao e mesmo?Na verdade essa batata nao e uma batata frita no forno, ela segue o mesmo principio de batata assada comum. Mas so para matar a vontade, cortei em palito =D. Pode cortar ela em quadradinho tambem ou rodelas bem fininhas. No caso de rodelas o tempo encurta um pouco.Bom apetite!!! O Brasil esta entre os paises campeoes do desperdicio, onde uma enorme parte dos alimentos adquiridos para serem consumidos
acabam indo parar no lixo.O que fazer para mudar esse quadro? Facamos nossa parte! Afinal, quem nunca viu alguem aproveitar a sobra do almoco como solucao rapida na hora da fome?Com um pouco de farinha e ovo mechido na panela somados as sobras de alimentos e um pouco de carinho sa "mestre-cuca" se consegue fazer aquilo que muita gente critica e chama de gororoba, mas todo mundo acaba comendo, aprovando e ate repetindo.A regra e improvisar: nao poupe ingredientes e dedicacao na hora de recuperar alimentos e criar novos pratos com o que sobrou da ultima refeicao!Porem, o que muita gente nao sabe e que e possivel produzir pratos deliciosos com as sobras do almoco e da janta! Conheca dicas de receitas para transformar sobras de arroz, bife, feijao e ate a salada em deliciosos pratos.Outro ponto importante e a maneira correta de guardar as sobras de alimentos a fim de nao comprometer a sua qualidade.A ordem e brincar e utilizar a sua imaginacao para dar uma cara nova a comida esquecida na geladeira. Confira, a seguir, algumas dicas de nutricionistas de como utilizar ingredientes que voce nem imagina em suas receitas. Aposte na criatividade e economize:* Semente de abobora: calmante e poderoso vermifugo, pode ser usada como aperitivo, empregada em saladas ou como substituta das nozes e do coco, dando caracteristica crocante aos pratos. Para isso, basta lavar as sementes, seca-las e tosta-las levemente no forno com sal.* Cascas de frutas (abacaxi, maca, goiaba, manga, etc): batidas com agua e coadas podem render sucos, chas, manjares ou geleias. Quando aferventadas servem de calda aromatica para regar bolos e tortas doces. Ja, as cascas de melancia e de maracuja rendem deliciosos doces.* Folhas de abobora, cenoura, brocolis, batata-doce, rabanete, nabo, mandioca, beterraba e outras: alem de conterem muito mais nutrientes e fibras do que os proprios vegetais, raizes e tuberculos, podem ser incluidas em varios pratos como sopas, bolinhos, massas, tortas, saladas e ate em farofas. Elas dao colorido e valorizam o arroz branco. Para isso, refogue uma porcao dessas folhas em margarina e alho e acrescente ao arroz, bolinho ou omelete.* Talos de agriao, couve, brocolis, espinafre e verduras em geral: apesar de serem os primeiros a ir para o lixo, eles podem render uma boa farofa, que serve de acompanhamento para o feijao ou para rechear aves e peixes. Pique bem os talos de varias verduras, sim, voce deve mistura-los! Refogue-os com bastante manteiga, farinha e, se quiser, alguns pedacinhos de bacon.* Com o macarrao cozido que sobrou do jantar, faca uma salada; com o arroz, bolinho de arroz que as criancas adoram ou arroz de forno; com o feijao, sopa ou virado; com a carne moida, bolao de pure de batatas ou croquete; com o frango assado, basta desfiar e fazer tortas, canja, risotos ou rechear panqueca; com o peixe assado ou cozido, pirao; com o paozinho frances amanhecido, farinha de rosca ou fatie e leva ao forno para fazer torradinhas e com as frutas muito maduras, sucos, geleias, vitaminas ou bolos. Tira-gosto de sementessementes de abobora ou melaosal
Ingredientes: 1/3 xicara (cha)de tomate seco (sem oleo embalado)1 xicara (cha) de queijo de cabra1 xicara (cha) de cream cheese 1/4 xicara (cha) de manjericao fresco picado1 colher (sopa) de cebolinha fresca1 colher (cha) de alho picado1/2 colher (cha) cha de casca de limao ralada1/4 colher (cha) de pimenta do reino1 Pacotinho de bolacha para aperitivo sabor tradicional10 tomates cereja cortados ao meio Preparo:1. Em uma tigela derrame agua fervente sobre tomates secos e tampe. Deixe descansar por 10 minutos. Escorra os tomates e pique em pedacinhos bem miudos.2. Em uma tigela misture o tomate seco, queijo, o cream cheese, o manjericao, cebolinha, alho, casca de limao e pimenta. Cubra e leve a geladeira pelo menos duas horas para misturar bem os sabores.3. Espalhe sobre os biscoitos . Cubra cada biscoito com uma metade de tomate e polvilhe com mais cebolinha.Facil, relativamente rapido e sua mae vai amar!!!!!Troque algum ingrediente que ela nao goste por outro. O importante e fazer algo que ela goste =D. Ingredientes: 1 pacote de cream cheese1/4 xicara (cha) de cebola picada2 colheres (sopa) de maionese1 colher (sopa) de mostarda Dijon1 colher (sobremesa) de pimenta vermelha150gr de salmao defumado sem pele e cortado em pedacosCebolinha fresca para decorarPreparo:1. Usando filme pvc, envolva uma tigela (nao muito grande) ou duas xicaras, forrando todo o fundo e as laterais (do lado de dentro), fazendo assim um molde para o pate. Deixe sobrar papel filme para fora. Ponha de lado.2. Em um processador de alimentos ou liquidificador coloque o cream cheese, cebola, maionese, mostarda e pimenta vermelha. Tampe e bata ate ficar macio.3. Com processador de alimentos ( ou liquidificador) ligado adicionar salmao. Um pedaco de cada vez, atraves de tubo de alimentacao. Processo ate que fique liso. coloque esta mistura na tigela preparada. Cubra com o papel filme de deixou sobrar, se precisar passe mais papel filme para que fique bem coberto. Leve a geladeira por 3-4 horas. 4. Passado esse tempinho basico, tire o papel filme da parte de cima da vasilha, vire sobre uma prato, e remova o plastico restante . Decore com cebolinha fresca. Sirva com biscoitos para aperitivos. Ingredientes: * Cubos de gelo * 3 doses de tequila (cerca de 30ml cada dose) * 2 colheres (sopa) de suco de limao espremido na hora * 1 xicara (cha) de Xarope (receita abaixo) * 1 colher (cha) de licor de laranja * Limao, sal e acucar para decorarPreparo:Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione a tequila, suco de limao e o xarope. Tampe e agite bem, cerca de 30 segundos (em geral, a bebida esta pronta neste momento ). Colocar sal, acucar suco de limao em um prato. Pressione a borda de uma taca ou copo a mistura. Decore a gosto e sirva a Marguerita. Xarope simples: * 1 xicara (cha) de acucar * 1 xicara (cha) de aguaColoque o acucar e a agua em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, ate dissolver o acucar. Guarde em um recipiente fechado na geladeira por ate 1 mes.Rende cerca de 1 1/2 xicaras. Ingredientes: * 1 Bolo pronto.
Destes de caixinha ou saquinho Recheio 1: * 1 embalagem de cream cheese * 1 lata de leite condensado * 1 Caixa de chantili (acha em mercado, e so por pra gelar e bater). Se preferir compre pronto. Uma lata basta. Recheio 2: * 1 xicara (cha) de acucar * 3 colheres (sopa) de amido de milho * 3 colheres (sopa) de gelatina de morango * 1 xicara (cha) de agua * 2 xicaras (cha) de geleia de morango * Morangos frescos e folhas de hortela para decorarPreparo:Fatie o bolo, usando uma faca serrilhada, horizontalmente em pelo menos 3 camadas iguais. Para ficar bem fininho. Depois, pegue o copo que ira usar e corte os circulos de massa. Reserve.Recheio 1:Misture o cream cheese, o leite condensado e o chantili e reserve. Recheio 2:Em uma panela, misture o acucar, o amido de milho dissolvido na agua e a gelatina. Cozinhe mexendo em fogo medio ate engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Coloque entao a geleia de morango.Para a montagem:Em um copo grande (tipo uisque), coloque uma camada de bolo, cubra com uma camada do primeiro recheio, seguido por uma camada do segundo recheio. Repita quantas vezes for preciso ate que acabe o bolo e os recheios, e os copos claro =). A ultima camada deve ser de recheio. Coloque morangos frescos e folhas de hortela para decorar. Leve a geladeira e sirva gelado.DICA: Eu coloquei entre os recheios alguns morangos. Fica muito bom =D.Faca um copo de cada vez para nao corrar o risco de algum deles ficar sem recheio, ou sem bolo. Se quiser faca em uma travessa grande.
utilizando a tecnica do picotado e o baixo relevo sobre preto com uso de raspagem. Culminou o curso com viagem de estudo a PortLligat, Figueres e Cadaques na Catalunha, conduzindo Delei e companheiros ao amago do Surrealismo) Parabens ao formando! Que Viva o Surrealismo e Tudo e Tudo!Luis Cruz GuerreiroHistorico de Delei na Azulejaria Artistica Guerreiro:"Delei esteve de novo na Azulejaria Artistica Guerreiro, onde gracas a sua aptidao natural para a experimentacao aliada a uma genialidade artistica natural, fez na pintura em Azulejos um percurso aparentemente facil... mas que e tambem fruto de dezenas de anos de entrega as Artes Plasticas e a pesquisa das suas possibilidades esteticas, nao esquecendo a habilidade extraordinaria para o desenho livre, que faz com ambas as maos, fizeram a este aprendiz (...em 1993) chegar ao 9o Grau de mestria na Arte ancestral do Azulejo.Desde 1993 que Delei vem pintando em azulejos na AAG, mas so a partir de 2000 e que poderei convencionar que comecou realmente a sua aprendizagem.Anos sucessivos de elaboracao e concepcao de paineis em azulejo, com esboco previo, seleccao de cores e agora a utilizacao de tintas de 3o fogo a baixa temperatura (Ouro e Prata) proporcionaram-me o prazer de conferir a Delei o 9o Grau de mestria na arte da pintura em Azulejos. Este grau e excelente e relevante, pois eu proprio me considero mestre no Grau 15* da Azulejaria Artistica. (*O recorte e vidragem dos azulejos, elaboracao de cores personalizadas a partir de oxidos, concepcao de paineis de grande formato com frisos trabalhados, sao tecnicas que a Delei faltam e representam 5 Graus em 20 possiveis, (...isto pelo que sei que me falta a mim proprio ainda aprender, pois faltam ainda o alto e o baixo relevo, a feitura do azulejo dos vidros e dos oxidos...) por isso se retirarmos estes cinco Graus exclusivamente tecnicos, Delei esta a um nivel Artistico Excelente ou seja a apenas 1 Grau, na escala estritamente Artistica do seu Mestre, mas na Arte do Azulejo o Grau 20 sera apenas o Grau Um dos estagios para a alquimia, agora ja se pintou com Ouro e Prata, mas so atingira a perfeicao quem fizer da areia, Ouro e Prata, e do Barro Vida, como Deus fez do Barro o Homem e a Mulher."
Arte Delei: MexicoExpo 2007: Hecho en Mexico - Exposicaorealizada no Centro de Estudos Brasileiros Mexico DF entre setembro-novembro 2007 reune trabalhos de desenho sobr... 26a Rodada do Brasileirao 2012 - 22 e 23/SetRodada boa apenas para o Fluminense dentre os 4 lideres. Venceu o Nautico por 2x1 e disparou na lideranca, com 56 pontos. Segundo e terceiro colocados, respectivamente atletico mineiro e Gremio, empataram em 0x0 em BH. O outro 0x0 foi exatamente do quarto colocado, o Vasco, que empatou em Campinas/SP com a Ponte Preta. Com isso o Sao Paulo, que contratou o PH Ganso junto ao Santos, e venceu o Cruzeiro por 1x0 no Morumbi, ja cola no Vasco com apenas 2 pontos a menos. O Sao Paulo pode ser a surpresa da reta final do campeonato, com Ganso e Luiz Fabiano jogando juntos.Com 25 gols, a rodada teve a boa media de 2,5 gols por partida.Nos demais jogos, o Inter venceu o (Bahia) por 3x1 em Porto Alegre; o Santos perdeu para a Portuguesa em casa por 3x1 (mandou o jogo no Pacaembu e se deu mal); o Palmeiras trocou o Felipao e reagiu vencendo o Figueirense por 3x1 em Florianopolis; fora de casa, o Flamengo venceu o Atletico Goianiense por 2x1 e o Sport/PE venceu o abalado Coritiba por 1x0 em Recife/PE; para fechar, Botafogo 2x2 Corinthians no Engenhao, com 2 gols de Seedorf.Vamos as 6 analises desta rodada:I) Lider: FluminenseMais lider do que nunca apos vencer, em casa, ao Nautico por 2x1. Com o empate do vice-lider, o FLU abriu 4 pontos de vantagem e se isolou na ponta do campeonato.Com a volta de Deco e mais um gol do artilheiro do campeonato - o ex-Cruzeiro FRED (12 gols), o Fluminense abriu 2x0 e fez parecer que seria facil; mas tomou um gol e, sob sufoco, so nao sofreu o empate porque o juiz errou ao nao marcar um penalti para o Nautico no final do jogo.Novamente o Fluminense relaxa e quase perde pontos essenciais para a lideranca e possivel titulo. Quem lidera nao pode bobear.II) CruzeiroPerdeu para o Sao Paulo no Morumbi, por 1x0.Seria um resultado normal se nao fosse a forma que isso ocorreu. O time nao jogou nada; o fraco Celso Roth continua escalando o Charles (que ate esteve bem enquanto jogou - mas foi mais um que, sem preparo fisico adequado, chegou fora do tempo de bola e machucou-se), e o time continua parecendo nao querer ganhar e nao se importando de perder.O jogo mais parecia um treino, onde titulares (Sao Paulo) jogavam e atacavam buscando o gol, e os reservas apenas estavam la para nao levarem muitos gols.E a quinta partida seguida sem vencer; pior, e a quarta derrota do Cruzeiro em 5 jogos. Um grupo bom, que ja brigou la na parte de cima da tabela, nao merece continuar com esse clima derrotista em campo.A Diretoria tem que trocar o tecnico! Ou vai esperar a coisa piorar ainda mais e colocar o time em risco? - Atencao: o primeiro time fora da Z4 (Coritiba) tem 28 pontos (apenas 7 a menos
que o Cruzeiro). Fora Roth! Ja!Destaques negativos: o goleiro Fabio, com mais uma falha, a apatia do time e a falta de condicionamento dos jogadores (ja no primeiro tempo dois sairam machucados e o time terminou o jogo com o Diego Renan machucado e jogando no sacrificio). Parece que ninguem quer jogar nesse time.III) Atletico Mineiro:Empatou em casa com o Gremio em 0x0 e segue com campanha discreta no segundo turno (9 pontos em 21 possiveis = 42% de aproveitamento). Num jogo de seis pontos, fez um jogo duro e disputadissimo com o Gremio, com chances para os dois times. No primeiro tempo, foram duas bolas na trave - uma para cada time, mas o atletico foi melhor e so nao marcou porque o ex-cruzeirense (ou atual?) Guilherme pareceu nao querer.No segundo tempo, a melhor chance de todo o jogo foi para o Gremio, com Marcelo Moreno (ex-Cruzeiro) perdendo com o gol aberto, sem goleiro, apos falha feia do fraco Richarlyson.Assim, termina a rodada 4 pontos atras do Fluminense, 3 a frente do Gremio, 8 do Vasco e 10 do agora reforcado Sao Paulo.Destaques: Ronaldinho Gaucho, um craque. Leonardo Silva, otimo em todos os fundamentos, que forma a melhor dupla de zagueiros do campeonato com Rever.Destaque negativo: Bernard, que depois que achou que e craque, parou de jogar e se especializa em dar "xiliques" em campo para as cameras.IV) Destaque da Rodada:Poderia ser o Inter, que venceu o Bahia (entao lider do segundo turno) por 3x1 no Beira Rio. Mas tem que ser o Fluminense que, ao promover a volta do Deco ao time, foi o unico dos 4 lideres a vencer - e assim disparou na lideranca rumo ao titulo, mantendo o Fred como artilheiro isolado.V) Candidatos ao Titulo:1-Fluminense 2-Gremio 3- Sao Paulo 4- Vasco 5- Botafogo 6- Inter.VI) Candidatos ao Rebaixamento:Mantenho os mesmos:1-Sport 2-Figueirense 3-Atletico-GO 4-Bahia 5-Nautico e 6-Ponte Preta.[Possivel surpresa: Coritiba ou Palmeiras].Ate a proxima rodada!Abracos!
19a Rodada do Brasileirao 2012 -(25 e 26/Ago)Essa foi a ultima rodada do primeiro turno (exceto o jogo adiado entre Flamengo e atletico mineiro). Foi a RODADA DOS CLASSICOS, uma boa estrategia da CBF para acabar com as "malas brancas" nas duas ultimas rodadas do campeonato brasileiro.Foi uma rodada marcada pelo equilibrio, caracteristico dos classicos regionais. Das 10 partidas, apenas em Figueirense 3x1 Coritiba houve vitoria por mais de um gol de diferenca. Foram mais quatro 2x1, um 1x0 e quatro empates.Vamos as 5 analises desta rodada:I) Lider: atletico mineiro:Fechou o primeiro turno lider, com um ponto a mais que o Fluminense e ainda com um jogo a menos. Perdeu apenas uma partida e fechou com um empate contra o Cruzeiro no Independencia. Indiscutivel: Foi o campeao do primeiro turno - embora isso nao valha nada em termos de titulo, pois o campeao e o melhor apos os dois turnos.II) Cruzeiro x atletico mineiroO classico mineiro no brasileirao acabou com um empate em 2x2 no lotado Independencia (jogo de torcida unica, desta vez, do Cruzeiro), em BH.Num jogo marcado pela incompetencia da arbitragem, destacou-se a marcacao dura e a garra de todos os jogadores em campo. O arbitro iniciou a partida prejudicando muito o time do Cruzeiro, invertendo faltas, dando cartoes amarelos desnecessarios (ate 37 min do PRIMEIRO tempo, ja havia amarelado 5 do Cruzeiro). Irritou os jogadores e ate a torcida - que apelou feio e bombardeou o arbitro com copos d'agua, relogio e ate celular (a partida ficou paralizada por 7 min e, com os acrescimos pelas expulsoes e substituicoes, foi ate 58 min). No fim, ele errou feio contra o atletico ao nao marcar uma falta clara do Montillo, que se beneficiou e em seguida deu o passe para o gol de empate do Cruzeiro aos 56 min do segundo tempo.Jogo nervoso, muito truncado e ate feio em alguns momentos. Mas os quatro gols foram bonitos e fizeram valer o ingresso de quem foi ao estadio, destacados assim: 1) o golaco do Ronaldinho Gaucho, que arrancou do meio do campo e com toda a categoria dos tempos do auge como melhor do mundo, fez um gol de placa. Os marcadores nem falta conseguiram fazer nele, tamanha a forca da arrancada; por fim, finalizou como o craque que e. 2) O gol do Mateus no finalzinho do jogo fechando o placar; 3) O golaco do Leonardo Silva, esse gigante que a cada dia joga mais, e 4) O gol no primeiro toque na bola do Wallyson - que acabara de entrar e fez o primeiro gol do Cruzeiro aos 17 min do primeiro tempo.Destaques do Cruzeiro: Montillo (decisivo) e Wallyson e Mateus pelos gols.Destaques do atletico mineiro: Ronaldinho, pela categoria e pelo GOL de PLACA e Leo Silva, pelo golaco.Destaque negativo do Cruzeiro: A torcida, ao jogar objetos no arbitro que prejudicava o time.Destaque negativo do atletico mineiro: Pierre, que poderia ter sido expulso mais cedo por violencia e especialmente o Bernard, que esta se esquecendo de jogar bola e virou um choraozinho.III) Destaque da Rodada:Cruzeiro e atletico mineiro, que
fizeram um classico forte e de quatro gols.IV) Candidatos ao Titulo:Mantenho os mesmos:1-Fluminense 2-Sao Paulo 3-Gremio 4-Inter 5-Vasco e 6-Cruzeiro.[Possivel surpresa: Nenhuma; so grandes clubes lutarao pelo titulo em 2012].Obs. de tres rodadas atras: Se o atletico mineiro vencer o atletico goianiense, Flamengo e Cruzeiro, vou substituir o Cruzeiro pelo atletico na lista pelo titulo! R_ Como so empatou com seu xara goianiense na rodada passada e nao venceu o Cruzeiro hoje, nao vou faze-lo.V) Candidatos ao Rebaixamento:Mantenho os mesmos:1-Sport 2-Figueirense 3- Bahia 4-Nautico 5-Atletico-GO e 6-Ponte Preta.[Possivel surpresa: Coritiba ou Palmeiras].Ate a proxima rodada!Abracos!