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Sonhe com aquilo que voce quiser. Va para onde queria ir. Seja o que voce quer ser, porque voce possui apenas uma vida, e nela so temos uma chance para fazer aquilo que queremos. Tenha felicidade bastante para faze-la doce. Dificuldade para faze-la forte. Tristeza para faze-la humana. E esperanca suficiente para faze-la feliz. As pessoas mais felizes nao tem as melhores coisas. Elas sabem fazer o melhor das oportunidades que aparecem em seus caminhos. A felicidade aparece para aqueles que choram. Para aqueles que se machucam. Para aqueles que buscam e tentam sempre. E para aqueles reconhecem a importancia das pessoas que passam por suas vidas. O futuro mais brilhante e baseado num passado intensamente vivido. Voce so tera sucesso na vida quando perdoar os erros e as decepcoes do passado. A vida e curta, mas as emocoes que podemos deixar duram uma eternidade. A vida nao e de se brincar porque em pleno dia se morre.. "Ja que nao tenho o dom de modificar uma pessoa,vou modificar aquilo que eu posso:o meu jeito de olhar pra ela." Fabio de Melo. A gente vai sempre dormir com aquela vontade de fazer diferente no outro dia, de arriscar e sair da rotina. Planos, desejos e sonhos adormecem junto com o nosso sono. Entao, no outro dia, com a rotina e tantos problemas, esquecemos de tudo aquilo que prometemos para nos mesmos antes de dormir.Arriscar nao e uma tarefa facil, requer coragem e confianca. Quer uma dica? As pequenas mudancas atraem as grandes. Pequenas atitudes, como um simples sorriso, podem mudar toda a sua vida.Nao deixe que o que acontece aqui fora estrague o que reluz ai dentro. As pessoas nao precisam te entender. Voce precisa.Nos nunca descobriremos o que vem depois da escolha, se nao tomarmos uma decisao. Por isso, entenda os seus medos, mas jamais deixe que eles sufoquem os seus sonhos. Siga o coelho. Nao tenha medo de entrar nos lugares onde voce acha que nao cabe. O mundo magico da felicidade e do amor so existirao se voce acreditar neles.Escute sempre a Alice que existe dentro de voce. Eu sei que doi, e horrivel. Eu sei que parece que voce nao vai aguentar, mas aguenta. Sei que parece que vai explodir, mas nao explode. Sei que da vontade de abrir um ziper nas costas e sair do corpo porque dentro da gente, nesse momento, nao e um bom lugar para se estar. Dor e assim mesmo: arde, depois passa. Alias, a vida e assim: arde, depois passa. A gente acha que nao vai aguentar, mas aguenta as dores da vida. Pense assim: agora esta insuportavel, agora voce queria abrir o ziper, sair do corpo, encarnar numa samambaia, virar um paralelepipedo ou qualquer coisa inanimada, anestesiada, silenciosa. Mas agora ja passou, agora ja sao dez segundos depois da frase passada. Sua dor ja e dez segundos menor do que ha duas linhas atras. Voce acha que nao porque esperar a dor passar e como olhar um transatlantico no horizonte estando na praia. Ele parece parado, mas ai voce desvia o
olho, toma um picole, le uma revista, da um pulo no mar e quando vai ver o barco ja esta la longe. A sua dor agora, essa fogueira na sua barriga, essa sensacao de que pegaram sua traqueia e seu estomago e torceram como uma toalha molhada, isso tudo - e dificil de acreditar, eu sei - vai virar so uma memoria, um pequeno ponto negro diluido num imenso mar de memorias. Levante-se dai, va tomar um picole, ler uma revista, dar um pulo no mar. Quando voce for ver, passou. Agora nao da mesmo para ser feliz. E impossivel. Mas quem disse que a gente deve ser feliz sempre? Isso e bobagem. Como cantou Vinicius: "E melhor viver do que ser feliz". Porque para viver de verdade a gente tem que quebrar a cara. Tem que tentar e nao conseguir. Achar que vai dar e ver que nao deu. Querer muito e nao alcancar. Ter e perder. Tem que ter coragem de olhar no fundo dos olhos de alguem que a gente ama e dizer uma coisa terrivel, mas que tem que ser dita. Tem que ter coragem de olhar no fundo dos olhos de alguem que a gente ama e ouvir uma coisa terrivel, que tem que ser ouvida. A vida e incontornavel. A gente perde, leva porrada, e passado para tras, cai. Doi, eu sei como doi. Mas passa. Esta vendo a felicidade ali na frente? Nao, voce nao esta vendo, porque tem uma montanha de dor na frente. Continue andando. Voce vai subir, vai sentir frio la em cima, cansaco. Vai querer desistir, mas nao vai desistir, porque voce e forte e porque depois do topo a montanha comeca a diminuir e o unico jeito de deixa-la para tras e continuar andando. Voce vai ser feliz. Esta vendo essa dor que agora samba no seu peito de salto agulha? Voce ainda vai olha-la no fundo dos olhos e rir da cara dela. Juro que estou falando a verdade. Eu nao minto. Vai passar.
As vezes algo nos rouba o chao e nos faz pensar que ja nao tem mais jeito de continuar, entao nos nos apegamos a qualquer feixe de luz, tendo a esperanca de que as coisas ainda podem melhorar de alguma forma, e ate chegamos a pensar que nao pode piorar, esquecendo que tudo pode, sim, piorar. Esse feixe de luz, que antes era a unica esperanca, se torna pior do que aquilo que nos tirou o chao. Voce sente que ja nao tem mais forcas para lutar, mas... Nunca se esqueca que amanha e um novo dia, e que, apesar de ser o mesmo sol, os raios mudaram de direcao, e hoje ele pode esta iluminando o seu dia. Voce so precisa abrir os olhos para perceber, e enxugar as lagrimas que te impedem de ver que tudo ira ficar bem.Cheguei da faculdade exausta, com dor de cabeca, triste.. chorei, desabafei..mas sei que amanha sera bem melhor que hoje! Porque depois de amanha e so coisa boa! Feriado, familia, convivio, risadas, beijos, namorado, festas, e historias para contar! ;DE que venha a Festa do Pinhao (: Pra chegar ate la!Mas sao tantas distracoes, que fica dificil arranjar tempo para isso, que deveria estar sempre no topo de nossas atividades primordiais, pois esta e a unica coisa que ninguem nunca podera te roubar. Mas ai voce esta la, naquela conversa entretida no msn, voce vai estudar! Mas antes so vai dar aquela checadinha nos seus recados no orkut, fucar o da sua amiga, e depois voce quer entrar tambem no seu facebook ver o que tem denovo, twittar o que voce esta fazendo, como se fosse muito interessante.. ai voce vai ver se tem perguntas novas no formspring, elas sao tao construtivas que voce nao pode deixar de ir la, ai entao voce sai do computador pra estudar, mas lembra que vai passar aquele filme que voce queria assistir na tv, ou aquele programa que so passa fofoca dos famosos, aquele que vai contribuir muito para o seu crescimento como pessoa, e estudar acaba ficando em segundo plano.. e assim sucessivamente todas as veses que voce pensa em estudar.Ha uma frase que sempre que leio penso em segui-la, traze-la para minha vida: "Viva como se fosse morrer amanha, e estude como se fosse viver pra sempre" Chego a fazer metas e planos de estudo, mas no segundo dia, me perco nas distracoes citadas acima e outras, mas eu sei, que se eu nao botar um fim no que me paralisa nas futilidades e nao me faz ir para frente, ninguem vai botar, e se eu sonho alto, com uma faculdade disputada, que tem um monte de pessoas sonhando o mesmo que eu, se esforcando e se dedicando para chegar ate la, eu preciso saber que eu tenho que me esforcar mais que elas, fazer o maximo que eu puder, para que eu possa estar no mesmo nivel que elas. E e isso que eu estou proposta a fazer a partir de hoje. Me desligar de tudo aquilo que me atrasa, que nao me
acrescenta, que me paralisa, que me desconcentra, e Estudar o quanto eu puder, aprender o quanto eu for capaz, para poder acreditar que tenho grandes chances, para os outros depositarem sua confianca em mim, e para o meu sonho ficar cada vez mais perto."Se voce encontrar um caminho sem obstaculos, ele provavelmente nao leva a lugar nenhum"
Sistemas agroalimentares: humanizar e possivelLaercio Meirelles[1] Por favor, voce poderia me dizer por qual caminho devo seguir?, perguntou Alice. Isto depende muito de onde voce quer chegar, disse o gato.Elias Evaldt, 25 anos, e agricultor, filho de Valdeci e Zelma Evaldt e irmao de Marta, 24 anos, e Messias, 22 anos. Todos trabalham na mesma unidade produtiva, localizada na comunidade de Tres Passos, municipio de Morrinhos do Sul, Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Eles tambem sao socios fundadores da Associacao dos Produtores Ecologistas de Morrinhos do Sul (Apemsul).Hoje, o dia comecou cedo para Elias, o que nao foi uma excecao. Normalmente, ele acorda cedo para cuidar da horta, cultivada segundo os principios da Agroecologia, trabalhar no bananal, manejado como um sistema agroflorestal, processar parte da sua producao na agroindustria de um companheiro de outra associacao, embalar produtos que serao entregues em escolas e nas cooperativas de consumidores ecologistas da regiao e ainda participar todos os sabados da feira de agricultores ecologistas de Torres. Sao tantas tarefas que obrigariam qualquer um a espantar a preguica e pular da cama nos primeiros raios de sol. Elias Evaldt colhendo acaiDentre todas essas atividades, neste quatro de julho, Elias elegeu focar seu trabalho no acai da mata atlantica ou, para ser mais preciso, no fruto da palmeira jucara (Euterpe edulis). Quase extinta devido a extracao ilegal do palmito, a palmeira jucara e para a Mata Atlantica uma especie considerada guarda-chuva: alimenta mamiferos e passaros que atuam como dispersores de sementes e e fundamental para a preservacao de um dos biomas mais biodiversos e ameacados do planeta. Devido a sua importancia, e tambem pela boa sinergia com bananeiras, nos ultimos 18 anos diversos trabalhos implementados pela ONG Centro Ecologico[2] e outras entidades viabilizaram a multiplicacao do numero de individuos da especie no Litoral Norte gaucho e no Sul de Santa Catarina. Em pouco mais de dez anos, foram plantados cerca de 50 mil pes de palmeira jucara na regiao.O fruto da jucara produz uma polpa quase identica a do acai (Euterpe oleraceae), tao conhecida no Norte do pais. No Sul, a descoberta de que os frutos da Euterpe edulis poderiam ser despolpados e processados partiu da observacao da tiradeira de acai paraense Edith Pessete. No final da decada de 1980, ela adaptou os conhecimentos daquela regiao e comecou a fazer a polpa do fruto da palmeira jucara no Litoral Norte catarinense. Atualmente, essa pratica vem se difundindo em boa parte da regiao de Mata Atlantica onde a especie esta presente. Voltando a familia Evaldt, a tarefa de Elias hoje foi colher os frutos da jucara e leva-los para serem despolpados na Agroindustria Morro Azul, que fica a 25 km de sua casa, na comunidade de mesmo nome, no municipio de Tres Cachoeiras, tambem no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. A Agroindustria Morro Azul pertence a familia Becker. Os pais, Isaias e Rosimeri, e as filhas Anelise, 22 anos, e Joana, 11 anos, sao agricultores familiares e ha 20 anos ajudaram a fundar a Associacao dos Colonos Ecologistas da Regiao de Torres (Acert). Anelise
e casada com Marcelo, que se integrou a familia Becker. Eles se conheceram durante suas atividades de militancia na Pastoral da Juventude Rural.Nessa agroindustria, sao processados dezenas de produtos oriundos nao so da unidade produtiva da familia Becker, mas tambem de outros membros da Acert e de outras associacoes de agricultores ecologistas da regiao. E o caso dos frutos da palmeira jucara pertencentes a familia Evaldt que ali sao selecionados, lavados, despolpados, embalados e armazenados em uma camara de congelamento.Varios podem ser os destinos dessa polpa de acai. Amanha ou depois, Elias mandara uma parte para a Cooperativa de Consumidores de Produtos Ecologicos de Tres Cachoeiras (Coopet), que fica na sede do municipio, a 10 km da agroindustria. A Coopet foi fundada em 1999, a partir da iniciativa de um grupo de consumidores que buscava ter acesso a alimentos de qualidade, produzidos por agricultores ecologistas da regiao. Seu exemplo influenciou o municipio vizinho de Torres, onde desde 2000 funciona a EcoTorres. Na mesma viagem para deixar a polpa na Coopet, Elias fara uma entrega para a Econativa, uma cooperativa de agricultores ecologistas que, dentre outras atividades, vende acai da mata atlantica para as escolas da regiao. Na merenda escolar, obrigatoria em todas as escolas publicas do pais, as criancas de Tres Cachoeiras e outros municipios do Litoral Norte do Rio Grande do Sul e do Sul de Santa Catarina consomem suco de acai com banana organica tres vezes por semana. No sabado, Elias ira a Torres, que fica a 40 km de sua propriedade. Levara duas a tres dezenas de diferentes produtos para serem vendidos na feira. Inaugurada em 2000, a Feira Ecologica da Lagoa do Violao e resultado de uma parceria entre o Centro Ecologico, agricultores ecologistas da regiao e a prefeitura municipal. Nela, cerca de doze familias vendem semanalmente seus produtos para um universo de mais ou menos 200 consumidores, movimentando entre tres e quatro mil dolares por sabado. Aproveitando a ida a Torres, Elias deixara alguns produtos na EcoTorres. Dentre eles, o acai. E assim a vida segue: o descanso possivel no domingo, o recomecar necessario na segunda.Aos sabados pela manha, Gabriel Barros, 16 anos, morador de Torres, tem um compromisso: comprar acai na Feira da Lagoa do Violao. Ele e um ativo praticante de jiu-jitsu e, ao menos uma vez por dia, faz uso do fruto da jucara. Quando perde a hora da feira, Gabriel recorre a EcoTorres, da qual seus pais sao socios. Eles e Gabriel tambem sao clientes assiduos de Elias.A polpa de acai foi disseminada pelo pais e no exterior principalmente quando combinada com banana e xarope de guarana, formando um tipo de vitamina ou batida. Essa receita foi desenvolvida por Carlos Gracie, grande mestre de jiu-jitsu, de acordo com os principios da Dieta Gracie, que consiste na combinacao adequada dos alimentos de forma a manter o pH das refeicoes o mais neutro possivel. Com o aval desse atleta, e natural que o acai tenha se transformado no alimento preferencial dos adeptos dessa modalidade de luta. Em Torres, a academia Lotus, onde Gabriel treina, consome
multiplicando ideias e ideais que as alimentam, e o caminho para transforma-las em numeros estatisticos mais significativos. Exemplos admiraveis elas ja sao.Torres, Julho de 2011[1] Engenheiro Agronomo. Coordenador do Centro Ecologico Ipe, ONG que desde 1985 trabalha com assessoria e formacao em Agricultura Ecologica.[2] www.centroecologico.org.br
seu objetivo de vida e sua pratica cotidiana. Em nosso continente o quadro nao e diferente. Em todos os paises existem experiencias exitosas, que demostram a aplicabilidade dos conceitos agroecologicos. Sao experiencias que comecam com a producao limpa, que se traduz em praticas como fertilizacao organica, adubos verdes, associacoes e rotacoes de cultivos, manejo de ervas espontaneas, manutencao e fomento da biodiversidade. Continuam com a construcao de formas democraticas e participativas de organizacao social, tanto de produtores como de consumidores. Sao grupos informais, associacoes e cooperativas, onde a identificacao dos problemas e a busca de solucoes acontecem de maneira coletiva. As experiencias mencionadas, muitas vezes, envolvem tambem a circulacao de mercadorias, onde aproximar os produtores dos consumidores e o objetivo principal. Esta aproximacao evita gastos energeticos com transportes a largas distancias, permite a criacao de lacos de solidariedade entre o campo e a cidade, e facilita a geracao de credibilidade para o produto ecologico. Pode ainda melhorar os precos para agricultores e consumidores, se o intercambio envolve dinheiro. Estas iniciativas se materializam como diferentes formas de intercambio de produtos: Organizacoes de Cestas Comunitarias, Feiras de Agricultores Ecologistas, Cooperativas de Consumidores de Produtos Ecologicos, Lojas dos proprios agricultores, etc.Para isto serve a utopia... para caminhar.A utopia passa por a percepcao que estas diferentes iniciativas podem crescer e conectarem-se entre si, conformando uma grande "Rede Solidaria de Producao e Circulacao de Produtos Ecologicos", contribuindo ao desenho de um outro mundo possivel, baseado na filosofia da preservacao ambiental e da justica social, e tendo na ideia generosa da igualdade una referencia estrategica. O movimento socioambiental no vive, talvez, seu melhor momento. Temos muitas vezes a sensacao de que vivemos de pequenas vitorias e grandes derrotas. Nao importa. Viver a aventura de trabalhar por um mundo agroecologico, livre de transgenicos ja e uma recompensa. Alem disto, pode ser que a consciencia tranquila seja nosso unico conforto, para quando as geracoes futuras, nossos filhos e netos, nos perguntem por que nao fizemos nada, quando ainda era possivel. Dom Pedro de Alcantara, janeiro de 2006. [1] Ingeniero Agronomo. Coordinador del Centro Ecologico Ipe, ONG que desde 1985 trabaja con accesoria y formacion en Agricultura Ecologica. Coordinador saliente de la Region Cono Sur del MAELA Movimiento Agroecologico de la America Latina y del Caribe.
dissemos no inicio: o acesso a alimentos saudaveis e de boa qualidade e um direito universal dos povos, e deve se sobrepor a qualquer fator economico, politico ou cultural que impeca sua efetivacao. Infelizmente na sociedade contemporanea este acesso esta obstruido para uma parcela significativa da populacao.Trabalhar para reverter este quadro e um dever de cada um de nos e da sociedade como um todo. Os integrantes da Rede Ecovida entendem estar dando sua parcela de contribuicao, a partir da realidade em que cada membro esta inserido. A opcao pela Agroecologia e pelo desenvolvimento de mercados locais para produtos ecologicos sao elementos que julgamos indispensaveis para pavimentar o caminho que permite o acesso de todos a alimentos de qualidade.Temos a dimensao que trabalhos como os aqui descritos nao se avolumam a ponto de se fazerem notar pelas estatisticas de producao e comercializacao de alimentos. Ainda assim acreditamos que sao exemplos que devem ser observados. Reascendem as esperancas, bem que a escassez tem deixado ainda mais valioso, de que e possivel construir um mundo onde todos e todas, cada um e cada uma, tenhamos garantido nosso direito a alimentacao saudavel. [1] Coordenador do Centro Ecologico, ONG que desde 1985 trabalha com o estimulo a producao e ao consumo de produtos ecologicos. O Centro Ecologico e membro da Rede Ecovida de Agroecologia.[2] A nocao de soberania alimentar, desenvolvida pela Via Campesina, foi levada ao debate publico por ocasiao da Cupula Mundial da Alimentacao em 1996. Desde entao tem se convertido em conceito chave no debate internacional, inclusive no ambito da ONU. [3] PESSANHA, Lavinia. A agricultura familiar e os quatro conteudos da seguranca alimentar. Rio de Janeiro, AGORA/RIAD/REDCAPA, 1995.[4] Gliessman, Stephen. Agroecologia Processos Ecologicos em Agricultura Sustentavel, Porto Alegre, Editora da UFRGS, 2000, paginas 53-57.
deben ser hechas regularmente;v) Organizacion periodicas de visitas a las propiedades de los agricultores;vi) Deben organizarse promociones como fiestas de cumpleanos de la Feria, dias de determinado producto; etc.Resumen - Lecciones aprendidas con las Ferias Condiciones Requeridas para la organizacion de Ferias de Productos EcologicosUna oferta diversificada de productos, en especial de productos in naturaConsumidores que demanden Producto EcologicoOrganizacion de la oferta y de los medios de transporte para llegar a la FeriaAl menos una institucion que se responsabilize por la organizacion de la Feria, ubicada en la ciudad donde ella se realizaraUn capital inicial minimo para montaje y divulgacion de la feriaVentajas de una Feria libre como equipamiento de comercializacion de productos ecologicosPrecios mejores para los agricultores y consumidoresPagamento al contado para el agricultorAutonomia del agricultorBaja exigencia en especializacion- estimulo a la diversificacionRelacion de cambio entre agricultor y consumidorSe adapta a diferentes realidades socio-culturalesContribue en la construccion de la credibilidad del producto ecologicoDemocratiza el acceso al producto ecologicoRefuerza una mayor participacion de las mujeres y jovenes en la organizacion de la fincaLimites de una Feria libre como equipamiento de comercializacion de productos ecologicosOferta limitada si se compara con la de los supermercadosAlto potencial de desgaste del agricultorEl consumidor no tiene una oferta diaria de productosBajo volumen de comercializacion[1] Coordinador del Centro Ecologico Ipe,, ONG que desde 1985 trabaja por la promocion de la produccion y del consumo de productos ecologicos[2] La cooperativa Ecologica Coolmeia fue fundada en el ano de 1978, en Porto Alegre, siendo una de las entidades pioneras en la promocion del cultivo y en la comercializacion de productos ecologicos en el Estado. La cooperativa cuenta, en su cuadro social, con diferente modalidades de socios: productores, servidores y consumidores. Su trabajo, que tiene como principios basicos el ecologismo, el naturalismo y el cooperativismo, abarca simultaneamente la alimentacion natural, la agricultura ecologica y la defensa del medio ambiente. Ver; COSTA, C. F. Ecologia, agricultura y pequena produccion: concepciones y practicas de una experiencia gaucha. Porto Alegre: UFRGS, 1992 (100-103)
de saberes ancestrais e conhecimentos contemporaneos vem funcionando em inumeros rincoes latino-americanos. Evitando emissoes da fabricacao e distribuicao dos arsenais militares travestidos de insumos agricolas, mantem os ciclos de nutrientes mais proximos aos ciclos naturais e emite menos gases que fazem do planeta uma grande estufa. Alem disto, gera condicoes para que homens e mulheres permanecam no campo, pressiona menos os recursos naturais, produz alimentos e fibras de qualidade. De passagem esfria o planeta, utilizando a feliz expressao de Via Campesina. Se a saida para o aquecimento global exige novas alternativas de energia, e o sol deve ser uma das principais fontes a serem adotadas, nada mais logico que buscar uma producao agricola que tenha como matriz energetica o sol. Trocando insumos industriais baseados no petroleo por insumos naturais baseados na fotossintese ureia por leguminosas, praguicidas por consorcios e rotacoes,... Fazer agricultura esfriando o planeta nao e uma tarefa estritamente agronomica. Faz-se necessaria uma olhada em todo o sistema agro-alimentar. Promover os produtos locais e o comercio local, por motivos obvios, e tambem condicao indispensavel para isto. O conceito de food miles e antigo e hoje sabemos que para um consumidor europeu consumir um quilo de morangos do Sul do Brasil, no outono, 13 kg de CO2 sao emitidos apenas no trajeto interoceanico. O exemplo da agricultura e emblematico e poderia servir de referencia sobre o modus operandi da sociedade contemporanea. Problema identificado, a fome. A pseudo busca de solucoes comeca pelo aumento da producao mundial de alimentos. Para isto, a partir de problemas tecnicos reais, falsas necessidades foram criadas. Solucoes vendidas. Uma revolucao proposta. Efeitos colaterais, sociais e ambientais, ignorados. Mesmo o objetivo que foi alcancado, o aumento da producao, nao solucionou o problema, a fome. Estes fatos se tornam comuns, agora que a politica esta descolada da etica e submetida a economia, as pessoas sao consumidores e a vida virou mercadoria. Reverter isto depende da mesma equacao que se demonstrou exitosa na agricultura: fazer do velho o moderno, mesclando passado e futuro, re-crieando o agora.Os exemplos de como fazer agricultura ecologica tem como protagonistas os mesmos atores citados no inicio, presentes na reuniao em Brasilia. Definitivamente nao sao eles os responsaveis pelo aquecimento global, ainda que o discurso oficial insista que cada um deve fazer sua parte para mitigar o problema. No caso destes atores, fazer sua parte significa seguir fazendo o que fizeram atraves dos seculos, mantendo e defendendo os modos de producao agricola, e de vida, que eles mantem e defendem desde sempre. Aos outros, lhes compete seguir o exemplo, reencontrar seu caminho.[1] Engenheiro Agronomo, coordenador do Centro Ecologico, ONG que desde 1985 trabalha com assessoria e formacao em Agricultura Ecologica.