qualidade.COMO PREPARARDissolver numa jarra 100 gramas de cloreto de magnesio em 3 litros de agua filtrada (33 gramas por litro). Depois de bem misturado, colocar em vidros (nao usar recipientes de plastico). A dose e de um copinho de cafe, conforme a idade e a necessidade.Aqui algumas respostas, esclarecimentos ou dicas de produtos direta e indiretamente ligados ao KEFIR como alimento e para efeitos curativos e medicinais. Produtos esses facilmente encontrados em casas de produtos naturais ou em grandes redes de supermercados.Outras informacoes:PRODUTOS REFINADOS: Sao eles o acucar, o sal e a farinha de trigo. Estudos recentes confirmam o maleficio do seu consumo diario ao organismo. O ideal e usar seus derivados integrais.O acucar branco pode ser substituido pelo acucar mascavo, demerara, organico, mel, melaco de cana. O sal, pelo sal marinho, mesmo assim, nao em grande quantidade. A farinha de trigo branca, pela farinha de trigo integral, na preparacao de paes, bolos, tortas. No cultivo dos graos de Kefir jamais utilize o acucar refinado, afim de nao comprometer a saude deles.Como o Organismo Perde o Calcio, Magnesio, Potassio, Sodio, Manganes, Silicio, etc.:Os alimentos refinados perderam os seus minerais no processo industrial. E como se fosse uma memoria que faz com que ao ingerirmos produtos refinados, processados e beneficiados, esses produtos identificam como familiares os minerais e outros elementos vitais dos nossos tecidos e os tomam de volta.ALIMENTOS INTEGRAIS: Sao aqueles que nao passaram pelo processo de beneficiamento ou refinamento. Os cereais integrais ainda possuem peliculas que envolvem os graos, ricas em nutrientes como fibras (importante para manutencao e funcionamento adequado do intestino), vitaminas e minerais. A retirada desta pelicula, atraves do processo de beneficiamento, leva a consideravel empobrecimento do produto com relacao aos varios nutrientes, restando praticamente so o amido (carboidrato). Para que tais amidos possam ser absorvidos, torna-se necessaria a presenca de vitaminas e minerais. Se estas vitaminas nao sao fornecidas pelo alimento (que e o caso dos alimentos beneficiados) o proprio organismo tera que fornece-las, retirando de seus estoques, e isso em algum tempo leva ao empobrecimento vitaminico e desequilibrio do funcionamento do corpo (cansaco fisico, cansaco mental, gripes e resfriados constantes, gastrite, dores nos membros, artrite...). Por isso, prefira alimentos integrais (acucar mascavo, graos integrais, paes integrais) pois estes fornecem todos os nutrientes necessarios a manutencao do nosso corpo.ACUCAR MASCAVO: E o acucar de cana integral, que nao passa pelos processos de refino e industrializacao. Tem uma coloracao marrom e sabor como de rapadura moida. Rico em calcio, ferro, potassio e diversas vitaminas que nao sao encontradas no acucar refinado. E importante lembrar que o acucar mascavo nao e aconselhavel para diabeticos.ACUCAR ORGANICO: produto de granulacao uniforme, produzido sem nenhum aditivo quimico, tanto na fase agricola como na industrial. Pode ser encontrado nas versoes clara e dourada. Seu processamento segue principios internacionais da agricultura organica, e anualmente certificado pelos orgaos competentes. Na producao do acucar organico, todos os fertilizantes quimicos sao substituidos por um sistema integrado de nutricao organica para proteger o solo e melhorar suas caracteristicas fisicas e quimicas.ACUCAR DEMERARA: e obtido a partir da cana-de-acucar, atraves