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Conto escrito em: 01-jul-2010 Morro da Catraca, segunda-feira, duas da tarde. A rua, apinhada de gente indo e vindo, com seu comercio celebrando suas vendas, com a mulher que puxava a orelha do filho, so porque ele deu uma pequena vacilada ao atravessar a faixa de pedestres, com o Seu Ze do Picole e seu conhecido brado disputando decibeis com os ja barulhentos carros e onibus... A Rua Central soletrava normalidade, um dia a mais no cotidiano dos moradores da favela. Alias, uma favela que deixara ha muito a violencia e, com ela, seus principais autores. O Catracao, como era conhecido o morro naqueles tempos, convivia com a mais triste estatistica de mortes por dia no pais. Houve meses em que a media de assassinatos chegava a 6,4 por dia. Isso sao mais de 180 mortos no final do mes. Gente de todo lado da cidade: adolescentes, adultos, heterossexuais, homossexuais, 3a idade, brancos, negros e, vez ou outra, criancas. Morriam por motivos diversos, mas, sempre ligados ao trafico de drogas e, na maioria das vezes, porque nao pagavam sua dividas, especialmente, os adolescentes estudantes. As vezes, por causa de miseros vinte reais. Eram levados para o morrinho, uma especie de mirante do Morro da Catraca, onde eram executados a tiros ou queimados. A realidade passada do nosso morro e algo de se ter muita vergonha. Ainda bem que tudo isso mudou. Ate agora.Como uma tempestade que chega de repente, a normalidade seria quebrada. Um trovao, que pareceu surgir das profundezas da terra e fez tremer levemente o chao, lancou pessoas ao ar, que cairam ja em pedacos. Desse trovao, que foi resultado da explosao de uma bomba caseira, seguiram-se tiros que partiam de todos os lados. O que fiz foi me abaixar e me esconder rapidamente por tras de alguns barris que, por minha sorte, estavam cheios de areia. Dali, eu contemplava o horror. Pessoas caiam pelas balas que as atingiam, em meio a outras que corriam sem qualquer norte, dependendo so da sorte. E, esta, pelo jeito, nao estava muito a fim de ficar por ali. A mulher, que antes puxara a orelha do filho para ele prestar mais atencao ao transito, agora clamava por ele, ao lado daquele pequeno corpo, ja inerte e banhado pelo seu sangue. Ela, com sua roupa avermelhada pelo que antes corria nas veias de seu filho, berrava e pedia a Deus para trazer seu filhinho de volta. Mas, seu brado ja era em vao. Mais um pouco, seria tambem silenciado por outra bala certeira na cabeca. Seu Ze, o mesmo do picole, jazia curvado sobre seu carrinho, que o amparou e nao o deixou cair no chao. Meu companheiro, ate eu ir dessa vida, meu filho..., costumava dizer o picolezeiro em relacao ao seu carrinho amarelo. Quando olhei para o lado oposto da rua, vi o rosto mais lindo que Deus ja fez. Como se eu estivesse usando uma poderosa lente de aproximacao, vi que seus olhos derramavam lagrimas, pelo desespero que ela sentia, naquele instante. Elisa, seu nome. A jovem mulher por quem meu
coracao batia mais forte. Ela estava agachada, com seu corpo espremido contra um muro, e seus sensiveis bracos tentando, logicamente, em vao, protege-la contra as balas. Num acesso de heroismo misturado a loucura, creio eu, sai em disparada na direcao de Elisa. Eu tinha que resgata-la, tira-la daquele lugar, onde morrer era questao de segundos. Tudo a minha volta, desde o momento em que sai correndo por detras do barril, passava em ultra camara-lenta. Enquanto corria, eu podia ver tudo o que acontecia, parecia que podia ver ate mesmo alguns projeteis atravessando meu caminho, ou acertando o corpo de outrem que tambem corria em desespero. Eu podia ouvir o estrondo de seus corpos ao baterem contra o solo. Eu podia sentir a carne de cada um deles sendo rasgada e queimada pela bala veloz. Mas, o rosto de Elisa estava ali, cada vez mais perto, mas ainda sem notar que eu corria em sua direcao, a fim de salva-la. Gritei pelo seu nome: - Eliiisaaaaaaaaa... E mais uma vez, e outra. Assim que ela me viu, a uns 15, 20 metros dela, levantou-se com um sorriso sem graca, mas de alivio, espremendo seu rosto com as duas maos, em sinal de completo temor. Vi, porem, quando seus olhos se abriram como nunca, sendo recheados por um vermelho amedrontador, e seu grito cessou como se tivessem desligado o interruptor de uma lampada. Vi, com meu coracao sendo queimado pela desesperanca, quando o corpo de Elisa desmontou naquele mesmo canto onde ela se protegia ha poucos segundos. A bala de um AK-47 atravessou-lhe o cranio, exatamente naquele instante em que ela iria me abracar, e acabou com tudo o que haviamos planejado para nossas vidas. Eu e ela, Elisa e eu. Iamos nos casar dentro de uma semana.De repente, os tiros cessaram. O que se podia ouvir eram gritos, gemidos de dor e, pela primeira vez em um periodo de 10 minutos (que pareceram 10 anos), as sirenes de ambulancias e patrulhas policiais. A tranquilidade era tao reinante no Catraca, que a policia nao mandava mais tantos efetivos. Naquela rua, por exemplo, haviam somente dois policiais, que tambem foram mortos. Alias, os primeiros a serem acertados, assim que os tiros comecaram.Eu, agachado ao lado do corpo de minha noiva, nao conseguia mais chorar. Minhas lagrimas haviam secado por algum motivo. Mas, a dor que meu coracao sustentava era imensa e incapaz de ser descrita. Eu segurava Elisa, ou o que restou dela na Terra, pela sua cabeca, ornamentada por um buraco que permitia atravessar facilmente um cano de 34 de polegada, de um lado ao outro. Em seus olhos, ainda abertos, pude ver as ultimas cenas que ela mesma assistira e sentir a esperanca que ela tivera, naqueles ultimos e indesejados segundos. Agora, o unico sentimento que me persegue e o da impotencia. Nao ha nada pior nesse mundo do que nos sentirmos e sermos incapazes de resolver um problema, especialmente, se esse problema envolve a morte de quem voce ama. A violencia vem por nada, ela e gratuita. E nao importa o que
estejamos fazendo, ou onde estamos. Enquanto somos vulneraveis e voluveis, a violencia e astuta: se hoje somos vitimas dela, amanha poderemos estar defendendo-a. Eu gostaria muito que tudo isso tivesse fim.
Um conto de Mozart Fialho Jr.19/out/2011 Na cozinha de um apartamento pequeno, alugado no centro da cidade, dois ovos estalavam, mergulhados no oleo, que agora fervia e teimava em querer queima-los. A nao ser esses dois sofredores elementos unicelulares, nao havia ninguem mais na cozinha.Mas, adentrando o apartamento, que vamos ocasionalmente chamar de kitinete, vemos uma pequena copa, onde mal cabe a mesa quadrada de quatro cadeiras (e onde so se ve duas), passamos por um corredorzinho de mais ou menos 1 metro, ate chegar a unica suite ou quarto com um banheiro minusculo do ap. Sobre a cama, esticado como uma cobra inerte sobre o asfalto quente, jaz um rapaz branco como o sal, de estatura media, cabelos avermelhados e desgrenhados, olhando fixamente para o teto e cantarolando alguma coisa dos Beatles. Conheca Fred, carinhosamente conhecido como Fred Fritz, pelos amigos.Fred veio de uma cidade do interior, a fim de fazer cursinho e prestar vestibular para odontologia, como sonhava a senhora sua mae, Dona Rosa. O pai sempre quis que o filho continuasse seu legado, cuidando da fazenda e do gado. Mas, isso, ficou para a irma de Fred, Madalena, que mais tinha o jeitao do pai do que a graca e meiguice da mae. Mas, isso nao e e nunca foi problema para eles. Fred sempre foi muito desligado, mesmo, com as questoes da fazenda e a familia achava que Madalena havia feito sua escolha. Ele curtia estar la, descansando, fumando seus baseados, mas trabalhar de peao, de jeito nenhum!, dizia, quando indagado. Odontologia ja estaria mais ao seu alcance e gosto. E, agora, em seus 19 anos de idade, vivia a vida que sempre quis: morava sozinho em um apezinho que nao dava tanto trabalho, tinha seu carrinho pra andar com a namorada, tinha sua conta bancaria sempre no positivo e, ainda por cima, era descolado. So havia um probleminha com Fred: ele era frito, tao frito quanto os ovos que agora queimavam na frigideira e espalhavam fumaca e cheiro de queimado por toda a kitinete.- Porra, os meus ovos!!! disse, com surpresa, Fred, enquanto pulava de sua cama.Ao chegar na cozinha em poucos passos, ja era tarde. Os ovos estavam pretos, torrados e intragaveis. E, o pior: era a unica coisa que Fred tinha para comer, naquela manha.Naquele domingao de pura preguica, Fred nao teve outra saida, a nao ser ir a panificadora, comprar alguma coisa pra comer. Um lanche rapido, com uma coca-cola estaria otimo. A panificadora fica a 2 quadras e meia de seu predio, mas da bem para ir a pe. E foi o que ele fez.- Bom dia, seu Joao. Tres paes, duzentos gramas de presunto e o mesmo tanto de mussarela, mais a coca-cola 600.Apos um calculo rapido de cabeca, seu Joao diz o valor:- Sao 9 reais, Frederico. Fred enfiou as maos em um dos bolsos e lembrou-se de ter esquecido de pegar o dinheiro. Sem graca, confessou isso ao dono da panificadora. Como era conhecido ha mais de um ano por ali, seu Joao nao titubeou em deixa-lo pagar no dia
seguinte, ja que iria fechar a panificadora naquele instante. Sendo assim, Fred agradeceu e voltou para casa. Mas, para sua surpresa, ao pegar as chaves para abrir a porta... viu que havia esquecido as compras na panificadora. Ate que tentou, correu, mas em vao: ao chegar na porta do estabelecimento, ele ja estava fechado. Puta que pariu! Que velho apressado, po!.Um domingo sem nada pra comer... Era so o que faltava. O jeito seria pegar o carro e ir a um restaurante. A nao ser que... Claro! Vou ligar pra Amanda e pedir para que ela me traga um lanche! Ter uma namorada sempre salva. E foi o que aconteceu, naquele dia, mesmo que Amanda estivesse estudando e muito para a prova que faria no meio daquela semana. A boa noticia e que ela passou.Outro dia, Fred e Amanda estavam em um shopping, para que ela pudesse comprar um vestido novo, que havia visto antes numa das lojas e, simplesmente, se apaixonado por ele. Mas, apesar de ja te-lo em vista, e por ser natural em uma mulher, ela queria que queria ver outras novidades que haviam chegado. Fred, por mais paciencia que tem, nunca curtiu muito ficar dentro de uma loja cheia de mulheres consumistas e com conversas sem qualquer interesse masculino. Sendo assim, ele disse a namorada que iria procurar algo de seu interesse no shopping. Se ela precisasse dele, que ligasse em seu celular. Combinados e beijados, Fred saiu por entre os mostruarios da loja.Ele entrou em uma loja de artigos musicais e ficou por pouco tempo, ate encontrar um Box especial de sua banda predileta: Pink Floyd. Comprou-o, afinal, se as mulheres podem gastar com o que gostam, por que nao os homens, tambem? Cerca de quarenta minutos depois, quando ja cruzava os portoes de saida, o celular de Fred toca. Ele nao olha no visor o numero que o chama, e quando o atende, a surpresa:- Amorzinho, onde voce esta? Ja finalizei, aqui na loja, ta bom?Dizendo um pouco sonoro ja to indo, ele imediatamente da re em seu carro, parando, por incrivel que pareca, corretamente em uma vaga, mas nao a anterior, onde havia estacionado quando chegaram. Por causa disso, depois, no caminho de volta, teve que ouvir Amanda perguntando, o tempo todo, por que o carro nao estava no mesmo lugar?. Uma baguncinha ou outra, na cozinha, e bastante normal, mas, tratando-se de Fred, a coisa passa dos limites. Num final de semana desses, juntou alguns amigos em sua pequena toca, como dizia, alem de Amanda, a fim de apreciarem uma bela macarronada, coisa que Fred, modesta e talvez unicamente, sabia fazer com perfeicao. Pelo menos, ate aquele dia. Apos ferver o macarrao, ja temperado ao seu modo, e finalizando o molho de receita secreta, Fred preparou o escorredor para despejar o macarrao e separa-lo da agua. Ele nao sabe, ate hoje, como, mas a cacarola do macarrao esbarrou na borda da pia, escapulindo das maos do rapaz que, desesperadamente, tentou segura-la. Uma de suas maos, completamente bebada, bateu desajeitadamente na cacarola, fazendo ela girar
de boca para baixo e jogando todo o macarrao, e agua, no chao. Para completar, no susto, Fred escorregou e caiu de costas no chao, soltando um sonoro ai, caralho!. A interjeicao levou todos os que estavam no comodo ao lado para a cozinha. Logicamente, ninguem conseguiu conter as gargalhadas com a peripecia do amigo frito.Quando alguem o pergunta se ele nao esta a fim de procurar um psicologo, ele simplesmente diz: se eu nao puder controlar a mim mesmo, nao ser meu proprio psicologo, nao conseguir conviver com meus erros e acertos, nao e outra pessoa que conseguira. E pronto. Mas, apesar de todas as suas falhas e mancadas, Fred e um garoto muito simples, que adora coisas simples, e que e rodeado por amigos que gostam muito dele, mesmo sendo o frito que e.Fred Fritz, o cara mais frito do planeta.
Meu nome e Pedro. Pedro, o das pedras. Pedro, o Aspirador. Pedro, Pedro, Pedro... Porra, porque fico repetindo isso? Preciso dormir. Hoje cheirei demais, mesmo assim, preciso levantar cedo para o trabalho. Preciso dormir. Podia chover, acho que ajudaria. Vou ligar a TV. Nao, com barulho nao vou conseguir. E se colocar baixinho? [Clic] Voce, que esta ai, sozinho, que acha que todos estao contra sua pessoa, que esta distante de sua familia, sem alguem de seu lado... Voce, que ainda nao encontrou Jesus...Nao, a claridade batendo em minhas palpebras e ruim e eu posso ouvir esse pastor de merda tagarelando. Melhor desligar a TV. [Clic]. Escuro. Silencio. E tudo que preciso para poder dormir sossegado, sem pensar em nada, sem pensar nas dividas... Ai, dividas! Merda, por que fui pensar nisso? Tenho que conseguir dinheiro para pagar minhas coisas... comprar outras... Porra, to devendo ate para o Vagao. Po e foda, viu? Alem de nao deixar voce dormir, ainda te coloca em dividas com um traficante como o Vagao. O cara matou o melhor amigo dele mes passado por causa de uma divida. Merda! E eu, que ele nao sabe nem o nome? Sera que sabe onde eu moro? Porra. Preciso dormir logo e parar de pensar em besteiras.Vou contar. Dez, nove, oito, sete, seis, cinco, quatro, tres, dois, um... Sinto minhas palpebras colando... Acho que agora vou dormir. Sera que horas sao? Duas e meia? Tres? Um cachorro latiu la fora. So falta... nao falta, ja esta latindo com gosto. Merda! Vou virar de lado, quem sabe, melhora? Vou contar, dessa vez, de cem a um: cem, noventa e nove, noventa e oito... cala essa boca, cachorro! Noventa e sete, noventa e seis (...) sessenta e cinco... Amanha, vou passar em frente ao portao dessa casa e deixar um pedaco de carne com sonrisal pra esse cachorro filho de uma puta! Sessenta e... onde eu parei, mesmo? Tsc! Contar nao adianta porra nenhuma!(...) Oh, Deus, eu preciso dormir. Me faca dormir, por favor. Sei que sou meio assim, doido, louco, um otario em nao acreditar muito em Ti, mas me faca dormir. Porra, preciso dormir. Eu fico pensando quem sera o idiota que fica cantando pneu de carro a essa hora da madrugada? Sera que nao sabe que tem gente querendo dormir? Tomara que capote essa porra! Oooo Deusssssss!!! Se Tu tens o controle de tudo, por que nao me controlas? Ja sei. Vou ficar de lado, na posicao fetal. Dizem que isso ajuda a quem esta com insonia. Mas, o foda e que nao estou necessariamente com insonia: eu to e muito doido por causa desse po! E por isso que nao durmo! E por isso e que vou passar o dia de amanha parecendo com um zumbi. Merda! Sera que horas ja sao? Tres? Tres e meia? Vou olhar. Nao, melhor nao, porque fico sabendo da hora certa e, se for muito tarde, acabo ficando ainda mais ansioso. Ah, nao custa olhar. [Pega o relogio no criado mudo, ao lado de sua cama]. Porra! Merda!! Quatro e trinta
e sete!? Puta que me pariu!! Logo, logo, amanhece!!! Caralho, eu sabia que nao podia olhar as horas!!!(...)O cachorro passou a latir ainda mais. O caminhao de lixo esta passando, deve ser por isso. Agora mesmo, ele se cala. Ai, poderei dormir um pouco, uma horinha, que seja. O caminhao esta indo embora. Por que sera que esses caras gritam tanto, hein? E as pessoas que passam na calcada, sera que estao indo para o trabalho? Ce de efes do cacete! Isso e hora de trabalhar? Sera que nao veem que tem gente tentando dormir? Oooo Deus!!! Faz esse cachorro calar essa matraca, senao eu vou la dar um tiro nele!!!(...)Que e isso? O dia ja esta clareando... Isso quer dizer que ja passam das seis horas. Preciso levantar-me. Tomar um banho, recuperar um pouco... Nao dormi nada, nao vou conseguir trabalhar direito, os colegas vao olhar torto o tempo todo... Tava na farra, ne? Seu nariz ta sangrando, rapaz. Apanhou essa noite?. Merda! Meu nome... e Merda!!!!
Ola, pessoas!Ha alguns domingos eu estava em casa com a familia e sugeri fazer uma sobremesa para a hora do almoco, mas fui prontamente boicotada, quase que em coro, com reclamacoes do tipo: "voce faz doces demais", "esta querendo deixar todo mundo redondo" e frases deste tipo. Recolhi-me a minha insignificancia, triste, amuada, sem poder expressar meu afeto atraves da comida - alias, um problema que preciso resolver na terapia. Louca? Um pouco, ne?!O dia foi passando, o almoco foi servido, SEM SOBREMESA, e comecei a perceber olhares estranhos em minha direcao. Paranoia? Nao. Estavam todos querendo um docinho, mas sem coragem de admitir. Fiquei quieta por quase meia hora, enquanto via meu povo passear de la pra ca atras de qualquer coisa que pudesse servir de sobremesa. E nao acharam nada alem de frutas. Depois de me deliciar com a cena, fui ate a cozinha e me virei em sobremesa. Peguei o que havia por perto e o resultado foi este pave de chocolate com Bailey's, delicioso. Fui surpreendida pelo sabor especial e peculiar. Adorei. Todos adoraram! Comeram tudo e eu fiquei feliz da vida!Pave de Chocolate com Bailey's Ingredientes:Um pacote de biscoito lady fingers ou champanhe - usei lady fingers porque e menos doce2 calices de Bailey's (o suficiente para umedecer os biscoitos de leve)1 lata de leite condensado3 colheres (sopa) de chocolate em po - usei 70%meia lata de creme de leitechantilly, cerejas e chocolate granulado para decorarModo de fazer:Comece pelo brigadeiro mole, colocando o leite condensado e o chocolate numa panela. Mexa bem. Leve ao fogo ate a consistencia de brigadeiro mole. Adicione o creme de leite e mexa bem. Reserve.Molhe os biscoitos no licor e forre o fundo de um refratario. Cubra com uma camada de brigadeiro mole, ja frio. Coloque mais uma camada de biscoitos e o restante do brigadeiro. Salpique o granulado e sirva gelado, com chantilly e cerejas. Ola, pessoal! A cada dia me sinto mais e mais culpada por nao dar ao blog e aos meus amigos daqui a atencao merecida. Este semestre eu consegui acumular muito mais atividades do que o meu dia suporta, e isso acabou se refletindo aqui. Espero que voces tenham um pouco de paciencia e que nao me abandonem enquanto tento dar um jeito na falta de tempo... Para tentar reconquistar o afeto de voces, nada melhor do que uma tipica comfort food: nhoque de batatas - ou inhoque ou Gnocchi, como queiram... Ainda mais se a receita for super caseira, vinda diretamente do fogao da minha mae. Noque de Batatas Caseiro Ingredientes: 1 kg de batatas cozidas (usei asterix);1 ovo;3 dentes de alho amassados;sal e pimenta do reino a gosto;salsa picada;4 colheres (sopa) de queijo ralado;farinha de trigo para dar o ponto Modo de fazer: Cozinhe as batatas ainda com casca. Deixe esfriar e descasque. Enquanto ainda estiverem mornas, esprema as batatas. Adicione o alho amassado, o sal e a pimenta, a salsa e o ovo. Misture tudo muito bem. Adicione farinha de trigo aos poucos, para dar liga a massa. Nao adicione muita farinha, senao o
nhoque ficara pesado. Quanto menos farinha for adicionada, mais leve ficara sua massa. Assim que conseguir o ponto, pegue porcoes de massa e faca tirinhas enrolando na pia de granito polvilhada com farinha de trigo. Corte em pequenos pedacos quadradinhos e polvilhe farinha para que nao grudem. Cozinhe a massa em agua fervente, com sal e um fio de azeite. Assim que a massa subir, retire os quadradinhos e coloque no escorredor de macarrao.Sirva com o molho de sua preferencia.
Como eu nunca tinha experimentado isso antes? Nos sabemos que o pudim de leite condensado pode ser variado de acordo com a vontade do fregues, bastando trocar o leite por suco de frutas ou acrescentar algum ingrediente, como o coco, o chocolate, cafe, etc. Mantenho uma relacao meio perigosa entre as panelas e as garrafas do meu bar, pois sou uma eterna fa de comidas aromatizadas com algum toque etilico... e nao gosto de beber - parece piada, ne?!Ta bom... Bebo muito pouco e fico alegre logo, logo! Por isso, prefiro adicionar uma dose de bebidinha aos pratos, pois a coccao tira o teor alcoolico e deixa so o sabor da bebida escolhida.Assim, nao sei por que ainda nao tinha experimentado trocar parte do leite do pudim por Baileys - que eu ADORO!Gente, como pode uma coisa tao simples mudar tanto uma receita? Que delicia! Nao fica nada etilico, pois o cozimento todo do pudim faz qualquer resquicio de alcool ir pra bem longe da sua forma, e deixa aquele gostinho delicado do Irish Cream... Hummm!Nao sei se precisa, mas aqui vai a "receita" do pudim de leite condensado com BaileysIngredientes:4 ovos1 lata de leite condensado3/4 da lata com leite comum 1/2 xicara (cha) de Baileys1 colher (cafe) de maizena - opcional (aqui eu usei so porque achei que a quantidade de liquidos havia excedido a receita original, mas nem precisava...)1 xicara de cha de acucar para a calda Modo de Fazer:Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto o acucar para a calda. Enquanto isso, caramelize o acucar na propria forma de pudim, sem deixar ficar escuro para nao amargar. Despeje o conteudo do liquidificador na calda caramelizada e leve ao fogo em banho-maria, na panela de pudim, por aproximadamente 50 minutos, ou faca em uma forma de vidro e cozinhe no micro por 10 minutos. No final de semana passado tive que escolher entre as duas correntes de preferencias (de sobremesas) que habitam o meu lar - atender aos meus anseios chocolaticos ou dar uma alegria a minha mae, pessoa avessa ao meu tao amado Theobroma... Triste... muito triste! Coloquei o cabecao para pensar - afinal, loiras tambem pensam - e cheguei a torta holandesa de maracuja, que satisfaz plenamente a vontade da "dona da casa", pois leva suco de frutas como sabor dominante, e tem a "base" de biscoitos de chocolate cobertos com chocolate branco - o que me deixa Felizinha da Silva! Nao me lembro de onde veio a receita, ja modificada pela minha inquietude, mas tenho quase certeza de que e da Nestle. Como nao forrei a forma direitinho a aparencia ficou meio estranha, mas o sabor estava incrivel!!! Vale experimentar! Torta Holandesa de Maracuja3 gemas1 lata deleite condensado1/2xicara (cha) de suco concentrado de maracuja1envelope de gelatina em po incolor e sem sabor dissolvida conformeembalagem2 xicaras(cha) de creme de leite fresco bem gelado batido em ponto dechantilly1 pacotede biscoito redondo com cobertura de chocolate e nome de banda paraense Modo de preparoNumatigela coloque gemas peneiradas, leite condensado e suco concentrado demaracuja. Com auxilio de um batedor de