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BrigadeiroNao existe festinha legal sem ele...Um docinho facil de ser feito e adorado no mundo todo... =DVoce vai precisar de:1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de margarina4 colheres (sopa) de achocolatadoConfeitosEm uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado, leve ao fogo medio mexendo ate que solte do fundo da panela.* Primeiro a massa de brigadeiro ira ferver e borbulhar.* Depois ira engrossar aos poucos ate soltar do fundo da panela.Coloque em um prato e espalhe bem.Deixe esfriar.Depois de frio, faca bolinhas e passe no confeito (pode ser qualquer um, o de sua preferencia).Dicas:Se voce retirar do fogo assim que desgrudar do fundo da panela, ele ficara bem molinho como o da foto abaixo.Se voce quiser ele mais durinho, deixe uns 2-3 minutinhos a mais.Prontinho!!!!Bjocas... Nero Pudim gelado ou Pudim sorveteEssa sobremesa e realmente deliciosa. Aqui em casa ela acaba rapidinho!!!Voce vai precisar de:Para o caramelo:3 colheres (sopa) de acucar3 colheres (sopa) de agua4 colheres (sopa) de achocolatado em poPara o creme:1 lata de leite condensado1 1/2 lata de leite de vaca4 gemasPara o merengue:4 claras8 colheres (sopa) de acucar1 caixinha de creme de leiteAlgumas gotas de baunilhaPreparo:Caramelo: Em um copo dissolva o achocolatado na agua. Em uma forma de pudim (grande) dissolva o acucar ate que fique dourado (cuidado para nao queimar), acrescente a mistura do achocolatado e deixe ferver ate dissolver os gruminhos.Se engrossar muito e ainda tiverem gruminhos, coloque mais um pouquinho de agua e deixe ferver novamente. Desligue e reserve.Creme: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ate engrossar. Deixe esfriar. * Quando esfria parece que "talhou", mas e assim mesmo.Merengue: Bata as claras em neve, adicione o acucar e a baunilha e bata ate virar um merengue ( fica grosso, parecendo cobertura de bolo). Acrescente o creme de leite e mexa bem.- misture o creme frio com as claras e coloque na forma de pudim caramelizada.Leve ao congelador por umas 4 horas, ou ate ficar bem firme.Para desenformar, coloque a forma sobre a chama do fogao por uns segundos. Passe uma espatula ou faca na borda da forma para desgrudar e vire sobre um prato.Guarde no congelador.Quando pensei em tirar uma foto do pudim inteiro..... ja estava na metade hehe.Espero que o dia do sorvete tenha sido muito bom pra todos!!!!!Bjocas... Nero Picanha recheada. Picanha recheada com bacon, calabresa e queijos.... deliciosa!!!!!! Voce vai precisar de: 1 peca de picanhaSalAlho picado1/2 cebola picada200 gr de bacon picado 1 Calabresa PicadaQueijos (usei provolone e mussarela) a gosto, picadosPlastico celofane proprio para assados ou papel aluminio Faca um corte dentro da picanha, ate o outro lado, mas sem cortar ate o fim o fundo e nem as laterais, e como se fizesse da picanha uma "sacola". Peguei uma fotinha da net para ilustrar.... (esqueci de tirar da minha..... snifff) Apos abrir a picanha e so temperar a gosto com sal e alho, cuidado porque os recheios possuem bastante sal.Recheio: Leve o bacon e a calabresa para refogar, em uma panela, quando estiver douradinho acrescente a cebola picada bem miudinha,
refogue bem. Deixe esfriar.Misture o recheio refogado e frio com os queijos e coloque dentro do "buraco" da picanha. Para fechar e o recheio nao vazar, passe palitos de um lado ao outro, como mostra a foto e passe o barbante por eles, cruzando (fazendo X). Embrulhei com plastico celofane, proprio para assar, mas pode ser feito com papel aluminio. Leve ao forno, por aproximadamente, 1 hora em fogo alto, retire o plastico e volte ao forno para dourar. Prontinho!!Bom apetite!Bjocas...Nero
Feijao TropeiroUm acompanhamento delicioso!Voce vai precisar de:500 g de feijao cozido e escorrido (carioquinha)200 g de bacon picado 3 colheres (sopa) de oleo 1 cebola media picada 4 dentes de alho picadosSal Cheiro verde a gosto - picado 200g de farinha de mandioca (usei torrada)Couve manteiga a gosto - picadaColoque o oleo em uma panela e doure a cebola e o alho, acrescente o bacon e deixe fritar bem, ate que fique douradinho. Acerte o sal.Adicione o feijao e mexe com cuidado para que ele nao se despedace, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos, a couve e o cheiro verde, deixe no fogo por mais uns 2 minutinhos e desligue.Prontinho!!!Bjocas... Nero Ola pessoal...E triste mas....nao consigo mais postar fotos sem "desembolsar" uma grana... e como a intencao do blog nao e comercial........Mas continuarei postando receitinhas diretamente no facebook, na pagina do Botequim da Nero.Espero que continuem apreciando as receitas!Beijocas...Nero Geleia de morangosAproveitando a epoca dos morangos...Essa geleia pode ser aproveitada em diversas preparacoes, desde passa-la no pao ate recheios e coberturas.Voce vai precisar de:450 g de morangos 1 xicara (cha) de acucar suco de 1/2 limao Lave muito bem os morangos e retire as folhas. Numa panela, junte os morangos, o suco de limao e o acucar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou ate que se forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.Retire a geleia do fogo e deixe esfriar. Guarde em vidros proprios para geleia esterilizados e guarde na geladeira.* Se quiser uma geleia mais"lisa" e so passar a mistura pronta no processador ou liquidificador.Prontinho!Bjocas...Nero Bolo prestigio e brigadeiro.Esse bolo ficou molhadinho e delicioso.A receita nao e dificil de ser feita e vale a pena ser testada!Voce vai precisar de:Massa:6 ovos1 pitada de sal2 xicaras (cha) de acucar3 xicaras (cha) de farinha de trigo1 1/2 xicara (cha) de agua quente1 colher (sopa) de fermento em po1/4 xicara (cha) de oleo1 xicara (cha) de chocolate em poCreme de coco:3 claras1/2 xicara (cha) de acucar1 lata de creme de leite2 xicaras (cha) de coco seco em flocosBrigadeiro (diferente):1 lata de leite condensado1 barra de chocolate meio amargo1 caixinha de creme de leiteCalda:50 ml de agua ou leite50 ml de leite condensado4 colheres (sopa) de licor de chocolate ou avelaPreparo:Massa: Na batedeira, em velocidade rapida, bata os ovos com o acucar, entre 15 a 20 minutos, ate obter um creme esbranquicado e bem volumoso. Em seguida, diminua a velocidade da batedeira e acrescente a agua quente, o oleo, o chocolate, a farinha de trigo e o sal, volte a bater em velocidade rapida.Desligue a batedeira e adicione o fermento em po e mexa delicadamente.Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno, 180 o, por aproximadamente 40 minutos.Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frio corte o bolo para rechear.Fiz um esqueminha para ilustrar um pouquinho o corte do bolo. Faca o corte em duas alturas.Creme de coco: Em uma panela misture as claras e o acucar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para aquecer (3
minutos), nao deixe ferver, nao pode aparecer gruminhos de clara cozida.Retire do fogo e transfira para uma batedeira, bata ate que a mistura esfrie e vire um merengue. Junte o creme de leite e o coco e misture delicadamente, sem bater. Reserve na geladeira.Brigadeiro (diferente): Coloque o leite condensado e o chocolate em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, ate desgrudar do fundo. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa bem. Deixe esfriar.Calda: Misture tudo.Montagem: (depois de tudo frio)1o uma camada de bolo2o recheio (qualquer um dos dois)3o outra camada de bolo4o recheio (qualquer um dos dois)5o camada de boloConforme for montado va regando as camadas de bolo com a calda.Bjocas... Nero
pela capacidade de cada um, se faz de forma independente, valoriza uma dimensao estrutural da inteligencia, ou seja, ela possui organizacao mental, capacidade de resolver problemas, conjunto de padroes ou esquemas conceituais, fisicos ou de raciocinio cujo processo de desenvolvimento nao pode ser reduzido aos mecanismos de aprendizagem ou qualquer outra forma externa de intervencao. Trata-se de uma inteligencia limitada, pois ela se acaba no sujeito sendo seletiva e diagnostica. Empirista: resultante das qualidades positivas ou negativas de nossa experiencia. E uma somatoria de aprendizados, no entanto trata-se de uma visao casual ou dependente da inteligencia que se baseia no conceito de conversao que funciona atraves da criacao de habitos, rotinas e procedimentos favoraveis a aprendizagem, que seria a parte voltada aos adultos que criariam as regras e estabeleceria o que e e o que nao e favoravel para os alunos. E dessa maneira coloca os alunos como passivos. O desenvolvimento da inteligencia seria de duas formas: a Fisiologica se dando pela experiencia em perspectiva sensorial e a Socioeconomica associacao aos sentidos palavras ou conceitos relacionados ao vivido. Construtivista: e o que possibilita de modo estrutural e funcional nossas relacoes com objetos, tarefas, pessoas, espaco e tempo de modo interdependente e reversivel. Destaca-se pela qualidade de interdependencia onde valoriza tanto a parte como o todo, enxerga a inteligencia como progresso tanto individual como coletivo, criando condicoes para um aperfeicoamento continuo e prezando pela autonomia.Definir um padrao de inteligencia e algo muito dificil, principalmente em uma sociedade se preza muito pouco por outras formas de aprendizado, alem da ja catequizada pela escola, o modelo do seculo XIX ainda prevalece aqui no Brasil, aprendemos as disciplinas que serriam as de necessidade de nossa formacao enquanto o que temos na escola e instrucao. A formacao tem que ser voltada para o cidadao, enquanto a instrucao e para apenas o trabalhador, a funcao da educacao que deveria ser de criar um sujeito capaz de refletir e criticar cada vez mais vai no sentido oposto criando cada vez mais individuos alienados e que desconhecem seu papel na sociedade, ajem apenas por padroes cada vez mais individualistas e sem senso de sociedade para um bem comum.
Para essa aula tivemos que conhecer e elaborar o nosso projeto de trabalho de tal forma que combinasse tanto as qualidades individuais de cada um, para que criassemos um trabalho em conjunto que no final tivesse seu proposito concluido. O trabalho em equipe e a licao desta aula e o relogio e a melhor metafora ou analogia de que pudesse representa-lo. Os membros dos grupos sao as engrenagens e as horas e o resultado, ou seja, se todas as engrenagens funcionam perfeitamente o horario vai estar certo, o que e a indicacao de um bom trabalho.Embora engrenagens parecam objetos estaticos com funcoes limitadas, talvez seja na sua simplicidade que resida a sua maior forca existem muitas outras maquinas que funcionam por engrenagens como, motores, moinhos, esteiras,etc. E cumpre com o seu objetivo, embora homens e maquinas sejam corpos diferentes, encarar a maquina como processo e nao como modelo talvez seja a melhor forma de encararmos o futuro, dependemos da maquinas, isto e fato, mas nao quer dizer que devemos ser como elas. O filme nos tras diversas perspectiva sobre como enxergar a nossa realidade moderna, os tres personagens principais, um politico, uma fisica e um poeta, dao uma otica do desenvolvimento e progresso, somando-se assim mais as perspectivas do que e certo nem sempre e o melhor e da mesma forma mostra como o homem se ve limitado pela sociedade, o que fica mais claro no entanto e a situacao de crise, ou como um dos personagens cita e a crise de percepcao, nao enxergamos nos como parte do sistema vivo do planeta, mas sim nos enxergamos fora dele, a natureza, os recursos naturais sao, segundo uma visao cartesiana-newtoniana, alheios a nos, infindaveis, enxergamos a parte fisica que a ciencia reconhece, mas deixamos de lado o sentimento que e representado no filme pelo poeta, enquanto o politico e a fisica sao a discussao entre a necessidade e o progresso contra a critica e suas consequencias.Buscar as solucoes diante do paradigma moderno nao e uma tarefa facil, pois cada vez mais criamos instrumentos que nos juntam em espacos que nao existem ( internet), mas nao conseguimos compartilhar os espacos reais, aqueles que em prioridade deveriam ser considerados de todos, vivemos para se distanciar podemos compartilhar ideias, opinioes mas nao chegamos a um acordo sobre como viver em sociedade no mundo concreto que e cada vez mais limitado. O progresso nao e benefico para todos, esta e a realidade em que vivemos, nao so o Brasil como o mundo carece da etica como principio, aplicar a autoridade sem ser autoritario, buscar a formacao de um carater que busque o bem comum, acabar com o medo do novo imaginando uma ruptura inadequada. O progresso, hoje, tem um sentido da liberdade da modernidade, onde essa liberdade possui restricoes e se mostra complexa.Nao tratar a crianca como um adulto em miniatura, trata-las como tal, apenas prejudica na sua formacao por isso introduzi-las ao mundo concreto/abstrato dos adultos apenas deturparia seus conceitos de formacao e tambem minando sua capacidade criativa e espontanea, como e o caso delas no
mercado de trabalho ou o sobrecarregamento de atividades extra-escolares como treinos esportivos e cursos de ldiomas temos que deixar as criancas serem criancas, brincar, explorar, sonhar fazem parte da realidade deles, as brincadeiras fazem delas adultos melhores.Precisamos nos focar mais no presente, entender as diferencas e a mudanca deve ser pela adaptacao e nao pelo progresso.
O que sao valores?Talvez seja a questao que nos intriga na educacao, ensina-los nao e dificil, a questao e que cada um busca seus valores, existem aqueles que sao os de conceito comum, no entanto eles podem ser destorcidos e ate mesmo resignificados.A moral e algo importante dentro dos valores, pois sao aqueles que dao significado e dicernimento ,por causa dela somos capazes de criar um conceito de bom e mau e podemos nortear nossas decisoes de forma mais etica sem ignorar que cada acao que tomamos tem uma consequencia seja ela a curto ou longo prazo. Porem nao podemos nos esquecer de que nem todo valor e moral e por isso ele esta sujeito as mais diversas alteracoes.Em se tratando de valores a serem trabalhados na escola podemos destacar os Direitos Humanos e o Estatuto da Crianca e do Adolescente (ECA) que dariam a eles o conhecimento de seus direitos e deveres; ao inves de se educar por auto-estima, onde se tira o amor do processo deve-se guiar mais pelo auto-conhecimento onde ocorre a construcao de processos de auto-regulacao que permitam ao sujeito dirigir a propria conduta.Transformar os sentimentos, as emocoes e os afetos em objetos de ensino e aprendizagem. Os modelos organizadores sao responsaveis, segundo o modelo de Piaget, pela organizacao de "dados" o qual aplicaremos significados a cada um deles, os dados podem ser considerados como experiencias ou como um produto da interpretacao que o sujeito faz dos objetos e fatos perceptiveis que poderao ou nao ser aproveitados e que ganharao significados.Ao abstracoes de dados variam conforme as suas representacoes vai depender de cada situacao e de como aquilo se vale para cada sujeito, os modelos organizadores tem uma funcao importante nas nossas vidas, pois atraves deles formulamos pelos conteudos obtidos de nossas esperiencias a capacidade de achar possiveis solucoes de problemas.A ideia de organizacao e importante no modelo organizador, so ela e capaz de fazer-se um sistema eficiente capaz de articular tanto forma quanto conteudo para se construir um conhecimento capaz de ser significativo para o sujeito.Alem da abstracoes de dados, outro elemento importante e a atribuicao de significados, que e um ato inerente a toda abstracao de dados e determina a funcao ou papel que se atribui a um dado dentro do modelo. As atribuicoes de significado a um dado ou conjunto de dados podem ser muito variadas, segundo os individuos e segundo as culturas.Os modelos organizadores nao cumprem so a funcao de servir de base para a explicacao de alguns fatos; servem tambem de ponto de partida para a a acao, ja qeu esta nao tem como base a realidade, mas o que cada um acredita como realidade; dessa forma, nossas conviccoes quiam nossos atos mais que os objetivos, o que equivale a dizer que construimos modelos de realidade.Com o ganho de experiencias, os modelos organizadores evoluem, pois os dados mudam de significados podendo ate ser considerados nao-significativos diante das novas situacoes em que se encontra o sujeito e dessa forma uma nova realidade ou pelo menos uma parte dela comeca a se transformar, aumentando uma
e vem carregando consigo um turbilhao de sensacoes e emocoes, que ja sao velhas conhecidas. E nessa escuridao o seu tom amargo e potencializado causando um efeito desastroso.Penso que alem de ser imperfeita e carregar dentro de mim a tempestade devo ter uma alma pequena, tao pequenina que tive que existir nesse planeta que chora, nesse mundo de dissabores, de criancas que morrem de fome enquanto ha seres vomitando caviar.Nesse mundo no qual as criaturas mais belas, selvagens e livres sao postas em cubiculos para atracao de seres fantasmagoricos. Um mundo de ilusoes baratas e de solidao. Um mundo de seres que neste momento suspiram minguantes nas ruas imundas e frias.Sinto por vezes uma semelhanca assustadora com as estrelas, que sozinhas, pairam na mais profunda escuridao iluminando alguns, e, sendo por muitos, despercebida. A despercebicao alheia nao e o que me causa incomodo, mas sim, o ser despercebida por mim. Nao me encontrar nesse planeta hinospito e nem em mim mesma me faz estar sempre com os pes a beira do abismo, sentindo a brisa suave, triste e acolhedora.Para fazer pior a passagem por aqui, ha o tempo, o tempo lento, tortuoso, dilacerante, que jorra farpas de milesimos de segundos, que e medido por ponteiros ponteagudos acompanhados de som definhador de esperanca: tec...tec...tec...Ele aponta audaciosamente em sua iris:- Quantos iguais a voce?- Quantos a sentir o que sentes?- Nenhum! Estas nessa vastidao so, e ves lentamente tudo a sua volta desfazer: o tempo, as arvores, a agua, o ar, menos a dor, menos a dor.E eu, encostada nos bracos da noite, sofro por nem mais meu corpo querer descansar para so aumentar o meu pesar.03h45, outro numero, mas nao irrelevante, posto que marca o fim de uma dor e o inicio de outra, ja que nem mais as palvras eu tenho.
Escrever, cuspir a dor Mas nada cessa meu dissaborA felicidade estampadaE so fachadaE mascara pra esconder o que nao tem fimA tempestade dentro de mim As vezes doce, as vezes feuMas nada e puro melRevolta?Ah! Ela sempre volta!Existencia?Ah! Minha essencia!A dor e a delicia de serE fardo, e perecer!E dia chuvoso, e estar so!E voar em manto estelarPara um dia ver o ceu clarear!E no horizonte havera rima para o sol? Que tipo de leitor leria o que escrevo?Nao sei e nao me importa saber!O que me importa e escrever quando tiver vontade. Escrevo quando meu coracao grita o ja conhecido grito abafado.Leitores talvez busquem uma leitura que lhes agrade, e eu, eu nao quero escrever o que agrada! Quero escrever o que incomoda, o que nao e falado para leitor rir e achar o texto 'engracadinho'.Quero cuspir o que esta preso em minha garganta ressecada, sem a minima preocupacao da norma culta, muito menos da critica.Quero escrever a lama e fazer ir pelos ares o lamento do poeta "o beijo, amigo, e a vespera do escarro". O tempo agora e de ser resto, de ebulir o excremento e gargalhar. Portanto, leitores, hipocritamente, ergam suas tacas de vomitos e comemorem mais um best seller do fulano de tal! Tribek daria uma boa cronica e para defende-lo seria preciso contar a historia dos tres "beks" da Polonia, e dos varios Tes, e do casal hippie, e do Tati, e do Ana, mas reflito:Para que e por que defender o meu nome?Minha angustia feroz nao tem nome.Sou, sou...mas sou um ausente de mim.Deixei-me no mundo e nem ao certo sei se existe ainda algo a deixar de mim. Em meus devaneios por vezes imagino tudo fazendo parte de um todo, o universo em desarmonia, mas dentro de um mesmo proposito. No entanto, a realidade que cismamente aparece em flashes, insiste em mostrar-me fragmentacoes de uma grande maquina em desajuste com pecas fora do lugar, todas espalhadas e desconectas. Do negro infinito, a vista e de uma imensidao azul, tao silenciosa e fresca e magica...triste pena ocultar tantos misterios por debaixo do seu manto de nuvens. Tantos pequeninos a vagar solitarios em busca da propria alma. A efemera luz que se enxerga sao os pingos estelares que funcionam como vagalumes faiscantes em uma noite de verao. Que lugar e esse que tem a capacidade de transformar seres cada vez menos SERES?Ou sera:Que seres sao esses que transformam esse lugar em cavernas abismais?O que sei, e que de tao leve peso muito, e minha essencia perfumada de cristais coloridos ja nao suporta mais essa densa camada de nodoa debaixo dos meus pes. O licor de vaidade que escorre das paredes de concreto retorce flores e campos, trovoando meu coracao numa triste cancao. Um mundo oco, vazio, um mundo sombrio;Falta carinho, gentileza,falta delicadeza.Ha muita escuridao, maldade, ha somente a individualidade;A esperanca se esvai,e a alma pequena no abismo cai.Cores, amores, doces sabores,dia ensolarado, chuva fininha, canto de passarinho,Ficam apenas na torpe lembranca.O cinza e a fumaca, no lugar do puro azul;O sussurro de feu,no lugar do beijo
completaram a 1000 tsurus e iniciaram uma campanha para arrecadar dinheiro para construir um monumento pela paz. Em 1958 o monumento foi inaugurado, no Parque da Paz de Hiroshima, Todos os anos, no dia 6 de agosto, dia do bombardeio, se faz uma cerimonia no parque, pela paz e para lembrar as vitimas de Hiroshima.fonte: https://www.significados.com.br/tsuru/Em 2015 fui convidada a fazer uma cortina de tsurus para compor a exposicao com o tema Museus para uma sociedade sustentavel,na 13a semana de museus, foram muitos e muitos tsurus .Tudo ficou muito lindo!E sempre nas exposicoes ou feiras me pedem para ensinar fazer o tsuru.Te desejo sorte, paz , felicidade e muita saude, que voce nunca deixe de sonhar .Beijos!!!