Southampton, na Inglaterra, concluiu que corantes e conservantes encontrados em alimentos infantis e refrigerantes podem ser relacionados a hiperatividade e disturbios de concentracao em criancas.O estudo - encomendado pela Food Standards Agency, a Vigilancia Sanitaria da Gra-Bretanha, e publicado na revista cientifica Lancet - oferecia tres tipos diferentes de bebidas a um grupo de 300 criancas de 3, 8 e 9 anos de idade.Uma das bebidas continha uma forte mistura de corantes e conservantes, outra tinha a quantidade media de aditivos que as criancas ingerem por dia, e a ultima era um placebo, sem nenhum aditivo. Os niveis de hiperatividade foram medidos antes e depois de as criancas beberem um dos liquidos aleatoriamente.Coquetel de aditivos O grupo que ingeriu a mistura A, com alto nivel de aditivos, teve "efeitos adversos significativos" em comparacao com o que bebeu o placebo.O pesquisador responsavel pelo estudo, Jim Stevenson, defendeu que algumas misturas de corantes artificiais e benzoato de sodio, um conservante usado em sorvetes e doces, estavam ligadas a um aumento de hiperatividade."No entanto, os pais nao devem achar que e possivel prevenir problemas de hiperatividade completamente apenas retirando esses aditivos da comida", explicou ele. "Sabemos que ha muitos outros fatores nessa questao, mas pelo menos este (a ingestao de aditivos) e um que a crianca pode evitar."Uma agencia do governo britanico de alimentos defendeu nesta quinta-feira que a Europa proiba o uso de seis corantes artificiais, depois que um estudo revelou que essas substancias podem estar ligadas a hiperatividade infantil."A evidencia que temos sugere que seria recomendavel retirar esses corantes dos alimentos", afirmou a presidente da Foods Standard Agency (FSA), Deirdre Hutton.Um estudo realizado a pedido da FSA e concluido em setembro do ano passado revelou que criancas passaram a agir impulsivamente e perderam a concentracao depois de consumir uma bebida contendo altos niveis de aditivos.O estudo reuniu 300 criancas. Tres tipos de bebida foram distribuidos entre elas - uma contendo uma mistura forte de corantes e outros aditivos, uma que continha a media de aditivos comumente consumida diariamente por uma crianca e um "placebo", sem nenhum tipo de aditivo.O nivel de hiperatividade das criancas foi medido antes e depois, e os pesquisadores concluiram que a bebida com a maior quantidade de aditivos teve um efeito "significativamente adverso" se comparado ao efeito da bebida sem aditivos. Os corantes utilizados na pesquisa foram o amarelo crepusculo (E110), amarelo tartrazina (E102), ponceau 4R (E124), azorrubina (E122), vermelho 40 (E129) e o amarelo quinolina (E104).Na epoca da conclusao do estudo, a FSA aconselhou pais de criancas hiperativas a ficarem atentos aos riscos existentes no consumo de corantes, mas foi criticada por nao fazer recomendacoes mais fortes.Pressao"Nos gostariamos que o uso desses corantes fosse abandonado ao longo de um periodo. Mas isso requer uma acao da Uniao Europeia que obrigasse os paises", afirmou Hutton nesta quinta-feira.Como uma proibicao desse tipo poderia levar anos ate ser aprovada pela Uniao Europeia, a agencia britanica de alimentos quer que os ministros britanicos pressionem fabricantes a optar pela remocao voluntaria dos corantes ate o ano que vem. A agencia europeia para seguranca