A alimentacao e importante para obtermos energia, constituir os tecidos e orgaos, manter a saude e diminuir o risco de doencas. A cada sete anos, substituimos todas as moleculas do nosso corpo pelas ingeridas nos alimentos.Os nutrientes sao substancias extraidas dos alimentos pela digestao. Sao absorvidos pelo intestino e distribuidos pelo sistema circulatorio.Alem da funcao fisica, a alimentacao desempenha tambem uma funcao sobre nosso corpo sutil. Percebemos isso se considerarmos que ela afeta o funcionamento das glandulas (tanto as endocrinas como as sutis) e que as disfuncoes organicas refletem na aura, chakras e meridianos. Tambem e importante acelerar o metabolismo para o processo de desenvolvimento vibracional.NUTRIENTESAminoacidos:Formam as proteinas, que compoe os musculos, pele, orgaos, tendoes, cabelo e unhas. As principais fontes de aminoacidos sao: carnes, ovos, castanhas, nozes, amendoas, germe de trigo, levedo de cerveja, soja e derivados, feijao, lentilha, ervilha, etc.Acidos Graxos:Formam as gorduras, que ajudam a compor as estruturas celulares. Tambem possuem varias funcoes vitais como o fornecimento de energia e a producao de hormonios. As principais fontes de acidos graxos sao: cereais como sojas, aveia, germe de trigo integral, centeio, cevada; nozes e castanha, carnes.Acucares:E a principal fonte de energia do nosso corpo. As principais fontes de acucares sao: Frutas, cereais, mandioca, batata, inhame, farinhas, pao preto e alimentos que contenham carboidratos no geral, massas, mel, cana de acucar.Vitaminas:Servem para usarmos da melhor forma o combustivel que ingerimos, bom funcionamento dos orgaos, renovacao de tecidos e equilibrio do sistema imunologico. As principais fontes de vitaminas sao:Verduras, legumes e frutas (principalmente crus e com cascas ), cereais integrais e carnes cruas e magras como peixes. Os alimentos perdem uma boa parte das vitaminas ao serem grelhados, cozidos. E principalmente se forem assados ou fritos.Sais Minerais:Possuem diversas funcoes como a formacao dos ossos e bom funcionamento de orgaos como musculos, coracao e cerebro. Os principais minerais sao:Calcio, potassio, magnesio, ferro, selenio, litio, sodio, zinco, alem de outros como cobalto, molibdenio, boro e etc.NUTRIENTES ESPECIFICOSEnzimas:Participam da digestao, protegem nossas celulas da intoxicacao e diminui a possibilidade das celulas degenerarem. As principais fontes de enzimas sao:Maca, Acai, Mamao, abacaxi, frutas, verduras, levedo de cerveja, sushi e quibecru.Fibras Vegetais:Ajuda a combater a prisao de ventre e a remover residuos alimentares e toxinas cancerigenas. As principais fontes de fibras sao:Folhas verdes, cascas de frutas e de cereais integrais.Lactobacilos:Sao bacterias que favorecem a absorcao dos nutrientes pelo corpo. As principais fontes de lactobacilos sao:Coalhada caseira e leite fermentado.Betacaroteno:E antioxidante, alguns betacarotenos sao convertidos no corpo em vitamina A.Vitamina A:E essencial para visao, funcionamento imunologico normal e fertilidade. As principais fontes sao:ovos, oleo de figado de bacalhau, figado, cenoura, vegetais verdes e amarelos, etc.Vitamina C:A ingestao de elevadas doses de vitamina C protege a pessoa de doencas cardiovasculares, diminui os efeitos negativos da gordura sobre os vasos sanguineos e estimula o sistema imunologico. As principais fontes sao:Frutas citricas, tomates, acerola, vegetais verdes, etc.Vitamina E:E antioxidante e diminui o risco de doencas cardiovasculares. As principais fontes sao:Oleos vegetais (principalmente de Canola girassol), cereais, sementes, hortalicas, etc.Vitaminas B6, B12 e acido folico:Diminui o risco de doencas coronarias (nas arterias