Durante o Projeto Mais Vinhos, Mais Viagens, demos uma passadinha no Veneto onde visitamos a Vinicola Tinazzi e pudemos degustar os seus vinhos do Veneto e da Puglia importados pela Chaves Oliveira Wines para o Brasil. A empresa possui 72 hectares de vinhas, divididos entre oVeneto e Puglia em 4 estados: Tinazzi Cantine, Tenuta Valleselle, Feudo diSanta Croce e Cantina San Giorgio. Todos ficaram impressionados com a qualidade e o "capricho" na elaboracao dos vinhos da Tinazzi dando destaque a sua organizacao, limpeza e investimentos nos vinhedos e vinicola para fazer seus produtos com excelencia. Fantastico!A historia da Cantina Tinazzi comeca gracas ao empenho epaixao de Eugenio Tinazzi no final dos anos 60 em Cavaion Veronese, no belointerior do Lago Garda. Inicialmente, e um projeto muito pequeno que produze vende vinhos para a provincia de Verona. Risoto ao AmaroneRestaurante em VeronaBisteca para harmonizar com o Amarone La BastiaO proprietario da Vinicola, Giorgio Tinazzi, e Sergio Delmonaco do Armazem Geral em Ribeirao PretoO proprietario da Vinicola, Giorgio Tinazzi, Sergio Delmonaco do Armazem Geral em Ribeirao Preto e Arthur Oliveira da Chaves Oliveira WinesAfinamento do Ripasso della Valpolicella Montere Ca de RocheVinhedos da Tinazzi no VenetoVinicola TinazziJantar com o proprietario da Azienda Tinazzi, Giorgio TinazziAnfora na Azienda Tinazzi no VenetoVinhedos da Tenuta Valleselle onde sao cultivadas variedades tipicas da regiao de Verona e Lago Garda como Corvina, Corvinone, Rondinella; acompanhado por uvas internacionais como Merlot e Cabernet SauvignonTenuta Valleselle e localizada no Veneto, sobre as belas colinas do Lago de Garda, perto de BardolinoPrimitivo di Manduria Byzantium e Primitivo di Manduria DiodoroDegustacao dos vinhos da Puglia Negroamaro Megale e Primitivo di Mandura ByzantiumAmarone della Valpolicella La BastiaValpolicella Ripasso Superiore Montere Ca de RocheHarmonizando o Amarone La Bastia e o Valpolicella Ripasso Superiore Montere Amarone La Bastia e o Valpolicella Ripasso Superiore MontereChaves Oliveira Wine GroupAv. Beira Lago, 16, Parque Cabreuva, CEP 07600-000Mairipora-SPTel - 11 2155 0871 www.chavesoliveira.com.brsgrael@chavesoliveira.com.br Vinicola Atual e muito Moderna Poderi CastoraniAntiga Cantina Poderi CastoraniEm Outubro de 2016, foi realizado mais um PROJETO MAISVINHOS, MAIS VIAGENS com nossos clientes e amigos Leo Pavesi (Gallo Nero -Campinas) e Eduardo (Temperos e Tentacoes - Assis). A primeira visita foirealizada foi realizada na Vinicola Castorani do ex-piloto de Formula 1 JarnoTrulli.Ex-piloto de Formula 1 Jarno TrulliCidade de AllanoAs garrafas de vinho da propriedade contam uma historia depaixao, tradicao e altissima qualidade. Villa Castorani situa-se num localideal: no municipio de Alanno, na provincia de Pescara, entre o Parque NacionalMajella e nas proximidades do Mar Adriatico. Localizada a 350 metros acima donivel do mar, goza de exposicao solar ideal e ventos noturnos, econsequentemente, grande alcance termico. Tudo isso da aos vinhos seu caraterunico e precioso. Carro de Formula 1 do ex-piloto Jarno TrulliEduardo na Vinicola Castorani - AbruzzoEduardo nos Vinhedos do vinho Montepulciano D Abruzzo CadettoUva MontepulcianoAs uvas cultivadas aqui sao principalmente as tintas Montepulcianod'Abruzzo e brancos Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Cococciola, Pecorino ePasserina. Ha tambem uma area onde novos varietais experimentais sao testadas.A idade media dos vinhedos e superior a 30 anos. Toda a area e cultivadaseguindo estritas diretrizes organicas: nem pesticidas quimicos nemfertilizantes sao usados.Vinhedos de