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ainda mais solene.Por ser um sistema de avaliacao anual, a Insignia de Excelencia tem prazo de validade. A insignia pertence ao Clube e nao ao Desbravador, o Diretor do Clube deve recolher a insignia de todos os Desbravadores, mesmo daqueles que conquistaram-na novamente. Na cerimonia ele faz nova entrega e assim sucessivamente.Dessa maneira, os Desbravadores entenderao a excelencia do programa e lhe darao o devido valor, pois se eles nao conseguirem alcanca-lo, terao que se esforcar no ano seguinte e assim, cada vez mais, os Desbravadores estarao se desenvolvendo. Este e o objetivo da Insignia de Excelencia.Fonte: Manual Administrativo do Clube de Desbravadores - DSA
de policia na fronteira com a Argentina. A presenca da Brigada Militar em atividades na fronteira noroeste do Rio Grande do Sul ocorre para a prevencao de delitos que interferem na ordem publica como trafico de entorpecentes e armas, contrabando e descaminho.Os dados se referem ao ano de 2011 e os primeiros 3 meses de 2012. Neste periodo foram apreendidos 27 veiculos e realizadas 30 prisoes. Produtos como cigarro, perfumaria, fumo estao entre os mais apreendidos. 17 mil pacotes de cigarros constam nesta lista que alcanca um total de 800 mil reais em produtos. O valor aproximado de impostos que deixariam de ser recolhidos, caso estes produtos viessem a circular no comercio, alcancaria 1 milhao e duzentos mil reais. As acoes ocorrem em parceria com a Policia Federal e Receita Federal. Uma das preocupacoes da Brigada Militar e evitar a consolidacao de rotas de trafico de entorpecentes e armas na regiao.
coletivo, ou mesmo dentro de um elevador.Algumas vezes explorando o limite em que a representacao de um pequeno detalhebeira o abstrato.Gustavo Assarian, por sua vez, capturou momentos de passeios na Redencao e noJardim Botanico, diversificando sua tematica entre pessoas, vegetacoes, eanimais. Ja Andressa Pacheco Lawisch procuroufragmentos do dia-a-dia e de momentos pessoais, como, por exemplo, a leitura deum livro ou a utilizacao de um espaco onde guarda os rolos de tela de pinturacomo composicao, transformando cenas geralmente triviais em pinturas de caraterenigmatico. De um planejamento materializado nastelas, concretiza-se uma experiencia conjunta, em que tres artistas voltam-separa suas tematicas individuais ao mesmo tempo em que trabalham em unidade,resultando em um desfecho que leva a refletir sobre os caminhos, momentos,aprendizagens e inspiracoes que levam todos estes diferentes temas a convergiremno final.Estao todos convidados! A exposicao fica aberta ate dia 19 de Junho.
de inferior valor nutricional, tais como biscoitos, salgadinhos e refrigerantes.O pessimo resultado deste habito e o crescente numero de obesos, com aumento do risco de diversas doencas relacionadas ao excesso de peso e sedentarismo, como as cardiovasculares.De acordo com a Organizacao Mundial da Saude (OMS), o consumo diario minimo para um adulto deve ser de cinco porcoes, ou 400 gramas de frutas e legumes. No Brasil, a ingestao nao chega a um terco destes valores. Segundo a mais recente Pesquisa de Orcamentos Familiares, feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE), frutas, verduras e legumes correspondem a apenas 2,3% das calorias totais ingeridas pela populacao.No estudo, da amostra de cerca de 10 mil familias, foram levantadas informacoes sobre o perfil de consumo e os determinantes do nao-consumo. Segundo os pesquisadores, um dos motivos para o nao consumo destes artigos e o preco dos alimentos. A falta de habito e de tempo para o preparo tambem pesou na hora da escolha.Um novo estudo sobre o tema ja esta sendo finalizado, e os valores nao sao nada animadores. Parece que o triste cenario encontrado nas ultimas tres decadas do seculo 20, em que houve um declinio no consumo de alimentos basicos, tais como cereais, frutas e hortalicas na cidade de Sao Paulo, deve se manter.Diante deste futuro sombrio, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa), em parceria com outras instituicoes, desenvolve, desde 2007, um projeto para subsidiar acoes em comunidades atendidas pelo Programa de Saude da Familia (PSF), para incentivar a populacao a consumir mais frutas, legumes e verduras. O grupo elaborou, por exemplo, uma serie de livretos e cartilhas, disponiveis gratuitamente no site da Embrapa, para incentivar o consumo de vegetais, com recomendacoes nutricionais, quantidades a serem ingeridas e dicas de receitas. O material e tambem voltado a profissionais das areas de nutricao e educacao, pois oferece sugestoes de como trabalhar o tema para estimular a alimentacao saudavel. Os textos seguem as diretrizes do Ministerio da Saude e orientam, entre outros aspectos, sobre o consumo de sal, gordura e acucar, bem como alertam para a importancia da pratica regular de atividade fisica.Referencia(s)Autor): Chico Damaso. Pesquisa de Orcamentos Familiares IBGE. Disponivel em http://www.ibge.gov.br. Acessada em 24/03/2010
Nas minhas andancas pela internet descobri um artigo sobre refrigerantes gourmet, achei interessante e aqui vai para todos voces...E verdade?Existem refrigerantes de alta qualidade, que servem tanto para se tomar puro ou na composicao de drinks, e um deles e a centenaria marca italiana Abbondio! Extremamente venerado na Italia, e sinonimo de qualidade absoluta e de sabores originais. E encontrado apenas em bares mais sofisticados e em lojas gourmet. As garrafas sao um show a parte, retros e com belas imagens de pin-ups!Com menos acucar e menos gas que os habituais refrigerantes, lembra um pouco a nossa H2OH!, porem com sabor mais pronunciado e com qualidade muito, mais muito superior, pois so usa os melhores ingredientes e receitas que visam a qualidade e nao o baixo custo!Conheca os sabores: Menta: Limonada de menta levemente espumante feito com tres variedades de hortela alpinos da regiao de Piemonte. Um classico italiano - fresca e completamente distinta.Deve ser servido frio, de preferencia com gelo. Uma combinacao perfeita com gin ou vodka. Pompelmo e fragola: A mais nova criacao da Abbondio, e um espumante suave de grapefruit pink e morango. Deve ser servido frio, simples ou com gelo. Sensacional com vodka, gin ou rum. Chinotto (a original): O Chinotto original e de acordo com os aficcionados, o melhor absoluto. . Esta receita secreta traz o entusiasmo surpreendente do fruto Chinotto (laranja-amarga) para um gosto que e inimitavel. (Tambem e vendido com a marca San Pellegrino). Deve ser servido gelado, com ou sem gelo.Bianca (a premiada): Bianca e vencedora de varios premios gourmets na Italia. E uma limonada feita a partir de cinco variedades de limao siciliano misturadas com acucar de cana de boa qualidade.Deve ser servida com gelo e limao. Uma grande mistura com vinho branco, cerveja pilsen ou cachaca. Rossa: Esta e um meio termo entre as Bitter (tipo Campari) e os refrigerantes. Tem sabor vintage e e produzido com 10 diferentes essencias.Sirva com gelo como um aperitivo, ou na coqueteleira com gin ou vodka. Tonica: A agua tonica definitivo, com mais de um seculo de tradicao. Combina a refrescante do limao siciliano com a amargura do quinino.Beber com gelo como um aperitivo, ou com gin. Saiba mais:Chinotto: A bebida recebeu o nome de uma fruta citrica particular que, fora da China, so cresce na Sicilia, em uma fazenda localizada nas encostas do vulcao Etna. Ao levantar Muitos dos sabonetes, geles e cosmeticos incluem derivados de milho. Para ter um bom comeco todas as manhas, ha que tomar um bom cafe da manha (pequeno almoco). O menu desta manha inclui uma taca de corn-flakes, uma torrada com margarina e marmelada, e uma xicara de cafe. Pois bem, das varias coisas que comemos ou bebemos no cafe-da-manha, sao provenientes do milho, como o amido do milho, acucar do milho, farinha de milho, etc. O pao pode ter amido, acucar e dextrosa (glicose), como ingredientes. A marmelada costuma ter acucar de milho. O cha e o cafe instantaneo tambem costumam ter na sua composicao um subproduto do milho : a maltodextrina. A margarina tambem pode ter milho.
Os bolos feitos em casa, assim como outras sobremesas, sao feitos com leveduras derivadas do milho. Como devemos tratar de nossas roupas e nossos sapatos, por exemplo as graxas dos sapatos incluem compostos derivados de milho. Apoiamo-nos contra uma parede, o gesso dos tabiques levam amido de milho para ganhar aderencia. O oleo de milho e utilizado nas pinturas e vernizes. A cola dos papeis pintados e feita de amido e dextrina de milho. Uma parede de cimento pode ter agua de milho na sua composicao.A ida para a escola e trabalhoVamos de carro. Os carros tambem precisam de milho! As cabecas dos cilindros, os pneus e o liquido do limpa para-brisas, contem milho na sua composicao. A bateria do carro tambem.As criancas chegam a escolaJa se utilizam papeis feitos a base de milho. Os lapis de cera e o giz, sao fabricados com derivados deste cereal.Na comida Milho no oleo, legumes em conserva, margarina, mostarda, maionese, ketchup, a frutose de muitas sobremesas, iogurtes (acucar do milho para adocar), congelados, gelados. A carne e os ovos que consumimos, sao provenientes de animais que foram alimentados com racoes em que a sua composicao em milho e em elevada percentagem principalmente em gluten. Uma visita a um conhecido que esta internado no hospital Cerca de 85 tipos diferentes de antibioticos utilizam milho na sua composicao. A fina capa que cobre as aspirinas e outros analgesicos sao feitas de amido de milho. As garrafas com as solucoes intravenosas que muitos pacientes necessitam, contem dextrosa. A agua em que se processa industrialmente o milho, tambem se utiliza para fabricar alguns antibioticos e farmacos.O lanche a meio da tarde Quase todas as bebidas gaseificadas utilizam edulcorantes obtidos do milho. As cervejas sem alcool substituiram o amido extraido da cevada pelo o do milho, para conseguirem formulas mais ligeiras. As criancas comem guloseimas que levam milho: barras de caramelo ou chocolate, pastilha elastica, batatas fritas e um grande numero de aperitivos feitos a base de milho. Regresso a casa As criancas quando vestem moletons (fatos de treino ) com desenhos cheios de cor, estes necessitam de milho para que se mantenham as cores vivas e haja aderencia a roupa. Brincam em cima de tapetes que tem fibras tratadas com milho. Ao jantar, utilizamos recipientes de plastico e de papel que tem na sua composicao fibras de milho, que sao muito mais ecologicos do que outros plasticos industriais. Quando comemos uma pizza, o molho de tomate tem amido .
O milho, desde a expansao maritima e a sua introducao nos habitos alimentares da populacao de Portugal Continental, tem principalmente na zona norte, o habitat agricola por excelencia, tendo em torno deste cereal sido criada toda uma gastronomia especifica (o bolo do tacho, a broa, a bola de carnes ou sardinha) bem como um conjunto de edificios de armazenamento e de transformacao.Existem ainda hoje muitos moinhos e um incontavel numero de espigueiros, em madeira, pedra cimento e tijolo. Essa importancia manifestou-se na designacao de Celeiro do Minho, atribuida no reinado de D. Joao IV, durante a Guerra da Restauracao.Como referido acima, o cultivo do milho e uma tradicao do Minho, Douro Litoral e Beira Litoral. Esta planta gosta muito de calor e agua, por essa razao e necessario muito trabalho para a regar. No Alentejo, que e a regiao mais seca de Portugal, ha algumas areas de cultivo de milho mas so onde a rega abundante e possivel. A sementeira e feita nos principios de Maio, em Junho e sachado para tirar as ervas daninhas e mondado.A monda consiste em tirar dois pes de milho que estejam juntos, para que aquele que esteja mais forte se possa desenvolver melhor. Em Julho comecam as regas. Ha um sistema de regadio que, ainda hoje, e motivo de muitas zangas e ate de acidentes graves. Quando o milho cresce, e-lhe cortado o pendao ou bandeira que e um optimo alimento para o gado.Na colheita cortam-se as canas com as espigas e fazem-se molhos. As espigas eram escanadas e deitadas em cestos, que eram levados em carros de bois para o beiral ou eira. As canas eram atadas em molhos e o lavrador fazia rimas (medas) para secarem. No Inverno, serviam de alimento aos animais.MAS O QUE E A DESFOLHADA ?Nos fins de Setembro, principios de Outubro cortam-se as canas do milho, que sao transportadas para a eira no carro de bois. Na eira faz-se a desfolhada.A desfolhada e um trabalho agricola onde se retira a espiga (ou macaroca) da planta, que se chama milho. Embora possa parecer uma festa, e um trabalho duro e cansativo, tanto para os adultos, homens e mulheres, como para os jovens e as criancas que, por essas aldeias fora, trabalham no campo.A medida que se desfolha, vai-se amontoando as espigas em cestos de verga ou de costelas que, depois de cheios, sao despejados no canastro ou espigueiro. Os jovens participam entusiasmados nas desfolhadas, sempre na esperanca de encontrar milho-rei ou rainha para poderem dar um beijo ou um abraco a namorada.Onde esta o milho-rei?Durante as desfolhadas, o aparecimento das espigas de milho vermelho e fundamental para manter o entusiasmo de todos. E que o feliz achador tem a obrigacao de gritar bem alto: - MILHO REI ! - e o direito de dar uma volta a todos os trabalhadores, distribuindo abracos. Antigamente, esta era uma oportunidade unica para se aproximar fisicamente das raparigas, das namoradas, ate das noivas porque, na epoca, as convencoes sociais eram muitas e a vigilancia por parte dos pais era muito apertada.Sempre, apos as malhadas ou
desfolhadas, os donos da casa ofereciam uma lauta merenda, geralmente constando pao de milho ou centeio, azeitonas, iscas de bacalhau ou sardinha assada, nao faltando, e claro, o indispensavel vinho verde servido em cabaca por onde todos vao bebendo. Durante essa merenda e prolongando-se por algum tempo mais, entre os presentes sempre tinha alguem que tocava, ou pelo menos arranhava uma concertina (e assim que chamam aos acordeoes menores) e o baile estava formado. No Minho nao se compreendia que se pudesse executar qualquer faina (trabalho) agricola sem ser acompanhada ou coroada por cantos e dancas.Depois das desfolhadas, as folhas eram aproveitadas para encher colchoes. As espigas eram malhadas para a desfolhar os grao e o carolo ( aparte branca do interior da espiga) era aproveitado para o fogo. O po, chamado moinha, dava para encher almofadas. O grao do milho era passado por um limpador e posto na eira a secar. Depois de seco, era limpo novamente e posto em caixas.A desfolhada, hoje em dia, so e retratada como antigamente, pelas Associacoes Culturais, que com isso, dao a conhecer, os lindos costumes do Minho.A Associacao Cultural Recreativa e Desportiva de Moselos tem vindo a recriar, desde 1998, na eira no Museu Regional de Paredes de Coura, desfolhadas tradicionais, com o objectivo de viver a tradicao das colheitas em espirito comunitario festivo. A proxima desfolhada tradicional tera lugar no dia 11 de Outubro, pelas 21h00, no referido Museu, na Rua Aquilino Ribeiro. Mais informacoes pelo telefone 251 780 122.
Castanhas Portuguesas, conhecem?O castanheiro e uma arvore da familia das castanaceas ou fagaceas, autoctone da Europa Meridional, Argelia e Asia Menor que abunda em Portugal desde tempos muito remotos. Com um tronco grosso e copa larga, pode atingir 25 a 30 metros de altura, chegando a encontrar-se alguns cujo tronco atinge um perimetro com mais de 10 metros. Foi sempre sinonimo de fartura e riqueza. Dele eram feitas as mobilias das casas, as masseiras, os teares, era dele que nasciam as portas e janelas das mesmas, os soalhos e os tectos. Durante muitos anos chamou-se ao castanheiro o ferro de Portugal e dele se diz ainda 300 a crescer, 300 a ser e 300 a morrer, ditado que se refere a sua longevidade.Os Celtiberos veneraram o castanheiro como divindade benigna e mais tarde, na chancelaria de D. Afonso III, em 1269 e referida a castanha como elemento central na mesa.Durante muitos seculos foi o alimento fundamental da regiao transmontana e beira pelo seu grande teor nutritivo. Sob o ponto de vista medicinal, a castanha e usada como adstringente no tratamento de enterites.Antigamente, a apanha da castanha era uma ocupacao que dava trabalho a muita gente e no final desta, pelas familias mais pobres ou como tradicao acontecia o rebusco, quando os rapazes e as raparigas iam a procura de algumas que tinham ficado nos soutos. Apos a recolha, juntavam-se num lugar combinado e faziam fogueiras onde as assavam, num convivio chamado de magusto. Quando as castanhas ja estavam assadas, tiravam-nas do monte de cinzas, comiam-nas e brincavam, enfarruscando-se uns aos outros. Alguns mais credulos eram incitados a ir molhar o vassouro para apagarem a fogueira e quando voltavam ja nao tinham mais castanhas.E se apenas escutou falar de castanhas assadas, fique a saber que estas tambem podem ser fritas. Basta dar um corte em cada castanha, colocar na frigideira ao lume com bastante oleo e quando este estiver bem quente deitar as castanhas e deixar fritar alguns minutos, descascando-as depoisMas as castanhas tem mais tradicao do que simplesmente serem consumidas assadas, compradas apressadamente num cartucho de papel. Este fruto tem um papel bem especial na tradicoes portuguesas.Em algumas casas mais antigas ainda pode se encontrar na velha cozinha vestigios de algum canico. E em alguma despensa ou arrumacao de casas mais abastadas, entre os diversos utensilios agricolas existam ainda as botas ferradas usadas pelos homens no trabalho de pilar as castanhas. Nas casas particulares as castanhas eram conservadas pelo metodo de pilagem. Nas cozinhas de pedra, com lareira, eram colocados os canicos feitos com tabuas estreitas, um pouco separadas umas das outras, onde se colocavam as castanhas e o calor da fogueira secava-as. Depois tiravam-se do canico e metiam-se em cestos. Eram os homens, com botas bem ferradas e bamboleando-se de um lado para o outro, que as pilavam, isto e, quebravam-lhes a casca obrigando-a a desprender-se. Com estas castanhas confeccionava-se o gostoso caludo.O Caludo consistia em, as castanhas secas juntava-se agua, leite e acucar. Coziam-se as castanhas piladas em agua, e quando comecavam a ferver juntava-se o acucar, deixando ficar ao
lume mais um pouco. Retiravam-se da panela e esmagavam-se, juntando um pouco de leite.Abri seu apetite para umas castanha assadas?E porque nao junta-las a um recheio, a carne ou a outros pratos da nossa rica gastronomia.Cabe a voce usar a imaginacao e tirar da castanha o que ela tem de melhor e mais gostoso, se a conseguir encontrar.
Rusticicidade e a maior caracteristica da culinaria portuguesa, bastante marcante e variada, com evidencia para as especialidades tipicas das diferentes regioes do pais, formadas a partir de tradicoes e ingredientes locais. Alguns pratos da gastronomia portuguesa tem como base as especiarias trazidas para o pais pelos navegadores dos Descobrimentos. Pimenta, canela, noz moscada, caril foram alguns dos ingredientes que ajudam hoje a compor os deliciosos pratos das vastas ementa gastronomica.Uma refeicao tipica, em Portugal, comeca pelas entradas constituidas pelo simples pao e manteiga, outras vezes azeitonas (condimentadas com azeite,alho e oregano, ou simples) enchidos assados, queijos de ovelha ou de cabra, saladas de polvo, de ovas, de orelha de porco, presunto. Segue-se a sopa, cuja a variedade e infindavel. Sopas de legumes, de tomate, do cozido de marisco, ou algumas das mais famosas: a acorda alentejana; composta de pao; alho, coentro ,azeite, ovo escalfado e agua a ferver ou o nacional caldo verde, feito de legumes, batata, e acompanhado por chourico. Na grande maioria dos restaurantes localizados a beira mar, faz se sopa de peixe, uma iguaria a base de varios peixes. Existem tambem sopas que funcionam quase como refeicoes. E o caso da SOPA DE PEDRA, que mistura carnes e batatas no caldo da SOPA DE CACAO, especialidade que se encontra normalmente no Alentejo: postas de cacao servidas com caldo e pao.Peixe e uma constante na gastronomia portuguesa, sendo que o grande enfase para as sardinhas, nos meses de verao e para o bacalhau presenca antes constatante em qualquer altura do ano, sendo hoje mais procurado, no Natal, principalmente na zona Norte. Mas o mar tem muito mais variedades e algumas das especies de peixe sao saborosas. A mais comum e a pescada, que normalmente e cozida, acompanhadas com legumes e batatas, mas linguado, salmao, truta, e tamboril poderao aparecer sob varias formas e qualquer uma delas bem apetitosas.Do mar vem tambem o marisco, aconselhado a nao ser consumido em meses que nao tenham no seu nome a letra r, a verdade e que mesmo no pino do verao que se tornam mais apeteciveis, mexilhoes, ameijoas, cadelinhas, berbigao, camarao, lagosta, santola e sapateira, apenas para nomear alguns.Apesar de ser conhecido pelo seu peixe, Portugal e tambem pais de carne e a variedade gastronomica que se apresenta e bastante consideravel. Porco, vaca, borrego, frango, sao algumas das opcoes. Do porco vem os enchidos (chouricos, morcelas sao algumas dos exemplos), as costelas, os presuntos e muito mais. De todos os pratos feitos a base de porco e o Leitao assado, o mais conhecido.Os amantes da carne de vaca encontram aqui o que na maior parte dos paises se oferece, bifes, grellados ou fritos. Frango e sem duvida dos alimentos mais baratos. Na maior parte dos restaurantes aparece assado num churrasco, normalmente em carvao ou em caril, estufado confeccionar em caril, estufado, ou refogado.A docaria e bastante variada, consistindo em mousses de chocolate ou caramelo, pudim, fla, molotoff ou de ovos, doces de ovos, bolo de bolacha e alguns doces tipicos da casa. FELIZ PASCOA Ora pois...: UM GOSTINHO DE PORTUGAL De onde surgiu
do beiju, do cuscuz e da cocada. Situa-se tambem o nascimento do pe-de-moleque (com castanhas de caju), alem da canjica e de bolas a base de milho.Mas se a maioria das origens sao identificadas, sobre o bolo Souza Leao, que ate hoje reina em terras pernambucanas, tem-se noticias de inumeras receitas que se arvoram em autenticas. Sao tambem de Portugal, os primordios dos bolos de noivas e aquelas piramides de acucar encravadas no centro das mesas mais nobres. Assim como a arte dos enfeites, surge a criacao de letras e de desenhos, a base de canela, bordados nas toalhas e nos guardanapos, como tambem opcoes de formatos de caixas, ornamentos e papeis recortados. Cabe lembrar a tradicao de um Brasil Colonial, como em Portugal, era comum, em procissoes, fieis conduzirem tabuleiros de doces, oferecidos de forma gratuita a individuos que representavam figuras biblicas. Passado o tempo, surge um dos mais encantadores aliados da culinaria e, por que nao dizer, dos habitos da civilizacao moderna: o gelo. A partir dai, as frutas brasileiras, presentes em doces, geleias e pudins, servidos ainda quentes, incorporaram novos contornos de sabor e de comportamento, e se transformaram em sorvetes. Tratados como cremes para os dias de calor, agradavam tanto a visao quanto ao paladar. Rompendo as fronteiras das fazendas e dos engenhos, surgiram como mote para as primeiras confeitarias das grandes cidade do Brasil. A iguaria tornou-se quase marco do desaparecimento das classicas e fumegantes sobremesas patriarcais e do descredito dos saraus em torno de chas ferventes, com queijo do sertao e pao torrado. Os anos se sucedem e a chegada de imigrantes de toda a Europa espalha as tradicoes confeiteiras inglesa, francesa e alema, incrementando, alterando e adequando as novas feicoes abrasileiradas de seus dotes adocicados. Guardamos lembrancas, imagens e aromas. Quem nao se perde em devaneios ao lambuzar os dedos apos um naco de goiabada caseira e se ve o mais feliz dos reis ao morder sem timidez um sonho recheado com o melhor dos cremes, ou se enche de orgulho apos uma saraivada de doces a base de frutas brasileiras? Seja por qual motivo for, a origem da confeitaria nacional e, antes de tudo, antropologica, historica, elucidativa. Vencidas estas paginas, nao se furte: cerre os olhos, evoque sua reminiscencia mais significativa e tenha, certeza, um doce vira a mente como imagem marcante para tal sentimento.Texto baseado de um Artigo originariamente publicado na revista Sabor do Brasil, MRE, 2004. Alexandre Menegale