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Graca e paz a todos que lerem isso :]Bem, pra comecar meu primeiro post, quero agradecer a Jan e a Mo, por esse blog maraperfeito *.*Ahh, 'brigada de coracao meninas, ficou muito o lindo o trabalho de vcs, amei tudo, os detalhes, o capricho, e principalmente o carinho que eu sei que foi depositado em cada detalhe >. A passagem de Tiago 4:14, diz: Voces nao sabem como sera a sua vida amanha, pois voces sao como uma neblina passageira, que aparece por algum tempo e logo depois desaparece. E tbm em Tiago 1:12: Feliz e aquele que nas aflicoes continua fiel! Porque, depois de sair aprovado dessas aflicoes, recebera como premio a vida que Deus promete aos que o amam.Nossa vida e passageira como diz no versiculo, nao sabemos do nosso amanha, nem dos planos que o Senhor tem preparado. Devemos viver o hoje, o qual o Senhor preparou especialmente para nos... E devemos aproveita-lo da melhor maneira possivel, mas td de acordo com os ensinamentos do dEle.Como vc tem vivido essa vida?Como a tem visto?A que/quem vc a compara?Vc poderia dar varias respostas, do tipo: a vida e uma montanha russa, a vida e uma corrida, e etc. Mas essas metaforas sao baseadas pelo que as pessoas estao vivendo. Exemplo: se esta td indo mal, a vida e o fundo do poco... e por ai vai...A verdade e que o modo como vemos a vida, molda a nossa vida. E sera que temos enxergado a vida do ponto de vista de Deus ou temos usados metaforas falhas para descreve-la?Baseado na biblia pode-se afirmar que esta vida e um teste. Deus ao longo da historia testou as pessoas, seu carater, sua fe em meio as tribulacoes, sua lealdade e etc.Ele testou Abraao, qdo pediu que sacrificasse Isaque, e Abraao nao fraquejou, mas se manteve fiel ate no ultimo segundo, e ele foi aprovado por Deus neste teste, mostrou que nada era mais importante que obedecer a voz de Deus...Adao e Eva tbm foram testados, a nao comer do fruto, mas foram reprovados, desobedecendo...Enfim... Muitas outras pessoas conseguiram passar nestes testes... Mas pq.? Pq. era facil?Nao... E sim pq ouviram o Senhor, permaneceram fieis e nao agiram por conta propria. Deus esteve com eles, lutou por eles... E por isso eles venceram!E hoje em dia nao e diferente.Deus nos observa, e diariamente lanca testes sobre nossa vida. Algumas vezes eles sao grandes e visiveis, e outras, sao pequeninos e nem notamos. Ele observa tudo na nossa vida. Como voce reage e lida com os problemas, sucessos, conflitos, enfermidades... e etc.Nao sabemos de todos os testes que Deus aplicara, mas de acordo com a Biblia, seremos testados em relacao a problemas, impossibilidades, mudancas, oracoes nao respondidas, percas, tragedias sem sentido. E todos passarao por isso. Uns mais, outros menos.E como temos sido qdo os testes vem? Sera que temos ouvido Sua voz e obedecido, nos mantidos firmes e com fe ou sera que no primeiro obstaculo, temos nos afastado, largado de Deus, abandonado a igreja?Isso e muito visto hj em dia, a primeira
coisinha, pronto, e motivo de nao ir mais... Como se Deus fosse o culpado de td.Deus nos manda provas, para o nosso proprio crescimento. Enquanto estamos passando por isso, Ele esta nos moldando, formando nosso carater... Testando nossa fe, nossa honestidade...E quando vc passa nele, pode ter certeza de que a sua vida mudou para melhor, que uma licao Deus deixou, e vc aprendeu...Outro teste visto na biblia e quando nao sentimos a presenca de Deus. As vezes Ele se retira intencionalmente. Para revelar nossa fraqueza, Ele quer saber de tudo o que ha em seu coracao, se realmente confiamos Nele, msm sem sentir sua presenca. E ele mostra que Ele e Deus em nossa vida...Pode-se dizer que nada e insignificante, ate um incidente e relevante para nossa formacao, passamos por isso para cada vez irmos aprendendo e amadurecendo espiritualmente. Mas Ele e tao bom e misericordioso, que nao da provacoes que nao podemos aguentar, Ele conhece nossas limitacoes.Por isso, continuem firmes nEle qdo os testes surgirem, pq. Ele esta do Seu lado, e tudo o que faz e pro seu bem... Lembrando que tambem temos os irmaos na fe, que devem estar aqui para nos ajudar, e nos tbm devemos ajuda-los...Sofremos e somos testados para nos tornar semelhantes a Cristo. Paulo disse: Porque se, tomamos parte nos sofrimentos de Cristo, tambem tomaremos parte na sua gloria...Lembre-se de que esta vida e passageira... E ela e um teste... Eh temporaria e imperfeita... A perfeicao teremos so la no ceu.. Na eternidade.E eh isso galera... =D amem!
Segue ai a traducao de uma musica do Casting Crowns(Who am I) Muito linda a letra, que tem tocado no meu coracao e mexido muito comigo... Quem sou eu, para que o Deus Soberano saiba quem eu sou? :~ Quem sou eu, que o Deus de toda a terra Se importaria em saber meu nome? Se importaria em sentir a minha dor? Quem sou eu, que a Estrela da Manha Escolheria iluminar o caminho Para o meu confuso coracao? Nao por causa do que eu sou Mas por causa do que Tu tens feito Nao por causa do que eu tenho feito Mas por causa de quem Tu es Eu sou uma flor morrendo rapidamente Hoje aqui e morta amanha Uma onda quebrada no mar Vapor ao vento Mesmo assim Tu me ouves quando eu chamo Senhor, Tu me seguras quando eu caio E Tu me dizes quem sou Eu sou Teu, Eu sou Teu! Quem sou eu, que os "olhos que veem meu pecado" Olharia para mim com amor e me ergueria novamente? Quem sou eu, que "a voz que acalmou o mar" Me chamaria no meio da chuva E acalma a tempestade em mim? Nao por causa do que eu sou Mas por causa do que Tu tens feito Nao por causa do que eu tenho feito Mas por causa de quem Tu es Eu sou uma flor morrendo rapidamente Hoje aqui e morta amanha Uma onda quebrada no mar Vapor ao vento Mesmo assim Tu me ouves quando eu chamo Senhor, Tu me pega quando eu caio E Tu me dizes quem sou Eu sou Teu Eu sou Teu A quem temerei? A quem temerei? Porque eu sou Teu Eu sou Teu . . .O refrao mostra claramente que nao somos nada, nada sem Ele, e que a qualquer momento Ele pode nos chamar! Por isso viva, adore-O, louve-O, sirva-O com todo o coracao e como se fosse seu ultimo dia aqui, nesta Terra...Voce ainda tem tempo... Agarre essa chance! Deus se importa com voce... Ele se importa!!! :') Reflita... Fiquem com Deus! o/ Beijinho da Mo :* Bom dia gente...E, fazia tempo que nao postava algo aqui...Essa e a primeira postagem de 2009 rsrsrsE lendo a Biblia, Deus falou muito ao meu coracao atraves dessa passagem: Romanos 8:35-39Nela nos diz que nada vai nos separar do amor de Deus... Nada jamais conseguira... nada jamais podera!Mesmo quando sofremos, quando enfrentamos problemas (de namoro, nas amizades, no trabalho, escola, no casamento, lutas em casa...). Mesmo que, por causa destes problemas fiquemos distantes de Deus, Ele e o Seu amor nunca, nunca se afastam de voce...Porque esse amor e nosso, nos foi dado atraves de Cristo que morreu por nos. E essa foi a maior prova de amor ja feita... A maior que ja existiu!Nada do que seu amigo mais intimo, seu namorado, sua familia fizer, vai ser maior que isso. Tudo isso vem e vai, mas so Deus e eterno... E tambem porque nao ha comparacao com o amor que Deus tem por voce.Nem outros poderes celestiais conseguem fazer isso.
Nem anjos e nem nada. Nao ha ninguem com autoridade que tire o amor de Deus por voce.Nem mesmo a vida, e muito menos a morte. Pelo contrario, a morte sera a passagem para a gloria eterna, para a vida eterna, para ficarmos junto Daquele cujo amor e eterno.Estamos unidos, ligados com Deus e Seu Amor. E nada destruira esse vinculo.E em certos momentos, quando nao nos sentimos amados, felizmente so sentimos, porque a realidade e que somos completamente amados por Ele. E o Seu amor nos envolve nos atrai pro Seu lado.E nao ha NADA, absolutamente nada que faca Deus te amar menos... NADA! Nem mesmo o pecado.As vezes quando pecamos, pensamos que Deus fala:-Ah, ja nao consigo te amar como antes por causa do que voce fez, meu filho."Nao... Se voce alguma vez pensou assim, enganou-se!Lembre-se que o amor dEle e incondicional, imutavel, incomparavel, inesgotavel e inimaginavel...Ele nos ama tanto que, faz questao de fazer parte de cada dia que vivemos, cada momento, cada coisa que acontece em nossa vida. Ele quer participar de TUDO que diz a respeito de voce. Ele te ama, Ele quer voce completamente, mesmo nao precisando.Ele Te sonda, Te conhece, e esta em todos os lugares... E prova disso e o Salmo 139... Leiam, porque e tremendo :DSomos alvo do amor de Deus e nao podemos fugir deste amor..."Para onde irei? Para onde fugirei? Se estas no alto da montanha e nos confins do mar?"E como e bom saber que nao podemos *-*E e isso gente... Busquem esse amor e retribua-o, mesmo que a nossa maxima retribuicao nao seja suficiente para agradecer o que Ele fez por nos.Busque esse amor, demonstre esse amor em toda a sua vida, e aos que te cercam, sejam bons ou maus... Porque Deus e O amor...Como e bom saber que somos amados... Entao O ame com todo o seu coracao, toda sua alma e toda sua forca... E como diz em I Cor. 2:9"Nem olhos viram, nem ouvidos ouviram, nem jamais penetrou em coracao humano o que Deus tem preparado para aqueles que O amam."Espero que de alguma forma, esta palavra tenha falado com voces.Amem.Beijinhos da Mo.
Queridas amigas,Meu 1o post nesse blog escrevo especificamente pra algumas meninas muito especiais, que durante um bom tempo (algumas por mais de um ano), tem sido minhas amigas, e que gracas a Deus e a internet, tem estado perto de mim mesmo estando distantes:Lore, Lucy, Mel e Nani, vcs me sao muito queridas, mais do que especiais!!Este blog que criei junto com a Moniquinha e um presentinho nosso pra vcs. E tambem um modo de compartilharmos algumas experiencias, emocoes, pensamentos... de nos abrirmos, de escrevermos livremente... E tambem de escrevermos com consciencia de que esta e uma ferramenta que pode alcancar muita gente, que podemos usar este meio de comunicacao pra abencoar a muitos, inclusive a nos mesmas.Monica e eu passamos noites e noites trabalhando aqui, em "reunioes" divertidissimas, diga-se de passagem, pra discutir cada detalhe do blog, tentando dexa-lo bonito, nao so pra agradar ao nosso gosto, mas pensando em vcs, fuinhas >. Quanto mais sem tempo eu fico, mais e sinal de que ando ocupada e, naturalmente, cansada.Tenho saudades de cozinhar, de inventar moda, de pirar em entrada, prato principal e sobremesa!Tenho visto bastante coisa boa, o pouco que tenho cozinhado tenho tentado fotografar.Acho que mesmo distante da minha "cozinha com sotaque", sempre que estou me deliciando a beira do fogao, meus pensamentos acontecem em forma de postagem.Eu ja penso palavras, e cozinhando, penso escrita.Entre minhas resolucoes de ano novo esta a assiduidade com o blog.Ate breve! Hoje via Faby do Rainhas do Lar fui cair no Marketing na Cozinha, um blog bem legal! Entre outras coisas que vi la e quero colocar aqui, elegi essas ilustracoes de receitas.Uma forma de unir uma arte a outra...O trabalho e de Katie Shelly e pode ser desfrutado no siteahhh se eu tivesse o talento do Alexandre Beck... escreveria um livro de receitas todinho assim! Ai que saudades de alimentar esse meu Blog! Muitas coisas foram feitas, poucas fotos, mas acima de tudo, saudades de lidar com a comida desta forma proxima, atenta aos detalhes que serao escritos, descritos, mostrados.Como um bom retorno, escolhi algo que nem e producao minha e sim do Chef Alemao Heiko Grabolle. Um fera que se comunica super bem! O blog dele e muito dinamico e segue esse post copiado inteiro:Dicas para apresentacoes de pratosA arte da culinaria tem como objetivo o belo. No caso, porem, trata-se do "belo para comer", ou seja, aquilo que e gostoso. Nao se confunda com o belo estetico que e para ver, o bonito. Ha coisas que fazemos com acucar, por exemplo, que sao apenas esculturas. Nao e disso de que se trata. Abordaremos o gosto, o sabor. Foto tirado no concurso de Worldskills em Calgary/Canada 2009 Comemos com os olhos. A ciencia provou que os nossos sentidos como o visual e o olfato influenciam muito a preparacao da digestao. Cada cor ou figura no prato da uma informacao para nosso corpo. A gente sabe quando ve um ovo o que tem por dentro. E uma linguagem secreta dos instintos. Ai algumas dicas para a apresentacoes de pratos: Clareza Quanto menos, melhor
e! O olho define o prato. Sem perceber ja existiu uma analise na cabeca o que tem para comer. As vezes o chef quer decorar o prato mas esquece que o olho se confunde com muitas cores e estruturas num pratos so. O olho precisar ter possibilidade de ler um prato. Deixe o prato visivel e nao esconda as tecnicas usadas na producao. (Nao cubra tudo com molho! aproveite o molho para acompanhar nao para dominar o prato) Altura Voce pode escolher morar no segundo andar ou na cobertura. Qual e a sua escolha? A maioria vai escolher, cobertura. Um instinto antigo de protecao e poder. Deixe seu prato crescer, as vezes com uma simplicidade de dois ramos de cebolinha. Limpeza O olho e um sensor muito sensivel. Qualquer sujeira (como por exemplo, gordura espalhada nas bordas que brilha na luz da lampada, molho talhado ou objetos movimentados no prato) confunde a clareza e o efeito desejado perde muito. No mercado hoje, o chef precisa treinar e se atualizar de tempos em tempos. Revistas da area, workshops ou televisao sao importantes para conhecer o interesse do publico. Igual na moda. O chef precisa bastante sensibilidade na finalizacao dos pratos. Tem mais dicas sobre apresentacoes no proximo post, bons estudos, chef alemao Heiko Grabolle.
Essa receita e bem trabalhosa, mas gera o pensamento: o esforco compensa!Quem criou foi o Alessander Guerra, do Cuecas na Cozinha. Essa foi a obra dele para o livro de receitas do filme "Estomago". Ainda quero fazer todas as receitas do livro! Ta no inicio do livro, e a primeira receita! Vale a pena conferir o texto do Alessander, engracadissimo!O livro inteiro voce pode baixar aqui! Vale muito a pena! E se nao assistiu ao filme ainda, corre, porque e demais!Mas vamos ao Nhoque.Nem me darei ao trabalho de digitar a receita, vou copia-la e apenas fazer minhas observacoes.A primeira: tem alguns sites que nao deram o credito da receita! Que feio!Ingredientes Nhoque - 2 kg de batata rosada ou roxa, elas tem menos agua- 400 g de farinha de trigo (pode ir menos, depende do ponto da massa!)- 100 g de queijo ralado (nao valem os de saquinho)- 1 colher (sopa) de manteiga- 6 ramos de alecrim- 5 dentes de alho picados- 2 ovos- Azeite extravirgem- Sal a gosto Molho - 1 kg de nhoque- 200 ml de creme de leite fresco- 250 g de queijo gorgonzola- 100 g de damasco picado- Queijo parmesao para ralar em cima- Nozes picadas e damascos para decorar Modo de preparo Nhoque Pegue as batatas, descasque, lave, seque e corte-as em quatro partes.Numa assadeira grande refogue o alho no azeite, com o sal e o alecrim.Comecou a levantar um aroma delicioso, espalhe as batatas e de uma mexidona.Leve para o forno alto por 40 minutos ou ate as batatas assarem. Ponha uma panela de agua para ferver (onde o nhoque sera pre-cozido depois). Numa vasilha, esprema as batatas ainda mornas. Despeje sobre elas todo o liquido da assadeira, os ovos, a manteiga e o queijo ralado.Misture tudo e comece a acrescentar a farinha de trigo. Quando ficar firme, de forma que se possa fazer os rolinhos, esta no ponto. Faca os rolinhos de massa em cima de uma base enfarinhada e corte os nhoques em fatias de 1 cm. Ponha os nhoques com cuidado na agua que ja esta fervendo. Rapidinho eles vao subir. Retire, de um banho de agua fria e coloque em uma vasilha com um pouquinho de oleo, para os nhoques nao grudarem. Molho O molho deve ser feito bem na hora de servir, com os nhoques ja cozidos! Fica mais saboroso e mantem a textura do damasco.Numa panela que caiba tudo, desmanche o gorgonzola, ate o queijo derreter bem e comecar a pegar no fundo. Misture o damasco e o creme de leite e deixe dar uma leve aquecida. Despeje, com cuidado, os nhoques e misture geral. Quando os nhoques estiverem quentes, rale um bocado generoso do parmesao e sirva. Coloque os nhoques nos pratos e decore com nozes picadas e damascos.Pode ver que chegou um ponto em que parei com as fotos! Na proxima vez que fizer acrescento as demais etapas!Fiz escalope de filet mignon para acompanhar. Nem precisa dizer que esse titulo esta super fora de hora, mas de qualquer maneira achei interessante esse papo de "Previsoes Gastronomicas".Depois de
sustentaveis); valorizacao cada vez maior do local, nao apenas para produtores e produtos, mas tambem chefs procurando por inspiracoes em regionalismos.7) De volta as aulas de cozinha: Cozinhar para nossos familiares ou amigos porque nos faz sentir incriveis e expressa nosso amor!. Aqui, inclusive, aprender as novas tecnicas da cozinha de descontrucao dos espanhois, para realmente mostrar esforco e se divertir mais.8 ) Preocupacao com a saude e valorizacoes de produtos e alimentos funcionais. Aqui entra tambem prestar atencao as comidas com humor: todo mundo tem algum tipo de alergia, reacao ou intolerancia a algum tipo de alimento. E preciso descobrir quais produtos tem um humor que nao bate com o seu e evita-los.9) Baked Comfort: sim aos bolos, tortas, paes e biscoitos porque eles nos fazem felizes.10) Comidas congeladas podem ser muito boas, desde que bem feitas e com uso de produtos de qualidade.11) Comer com a consciencia do planeta: nao sao apenas os organicos, mas os sustentaveis e aqueles produzidos por quem respeita as condicoes de trabalho dos seus funcionarios e o ambiente da regiao em que estao localizados. Aqui entra tambem fazer as escolhas certas, como preferir produtos da estacao.12) Como nossos avos: cultivar nossos proprios produtos; comer do rabo ao focinho, ou seja, se vamos ser carnivoros, entao devemos aproveitar tudo do animal; valorizar marcas de produtos de boa qualidade que estao ha decadas no mercado; nao disperdicar; abusar das conservas.Alem da pesquisa da The Food People, duas pesquisas realizadas com jovens (uma apenas no Brasil e a outra em 18 paises) detectaram que cozinhar ou a gastronomia esta entre os 5 principais interesses de quem tem entre 18 e 35 anos. A pesquisa Estilos Sustentaveis de Vida Resultados de uma pesquisa com jovens brasileiros, realizada pelo Instituito Akatu em parceria com a Ipsos Public Affairs, apontou que, entre os principais interesses do jovem de hoje, esta assistir a televisao (69%), fazer comida (11%), descansar e dormir (11%) e usar o computador (11%). Que otimos ventos...Foto: Getty Images Autor: Alessandra Blanco
Cupcake em si ja e uma coisa fofa!O blog Boni Frati lancou esse livro de receitas que e um mimo so.O link ta aqui:Depois falo sobre isso! Nao vou nem me dar ao trabalho de editar o texto! Segue um comand+C comandV direto do Bem Legaus, que a proposito, foi onde eu descobri o Rainhas do lar!Balanca em ConchaDificilmente voce ouviu alguem dizer que esta louco pra comprar uma "balanca de cozinha" linda, certo?! Pois com este modelinho cheio de estilo isto pode mudar! Mais uma sensacional criacao da Joseph Joseph, sempre presente no blog, a "Shell" possui todos os atributos obvios que se espera de uma balanca, mas com um design unico. Um grande display de LCD garante imediata visualizacao do peso e dois simples botoes facilitam a operacao, que inclui a escolha da unidade de medida, tanto para secos quanto para liquidos. Para deixar tudo mais pratico e bonito, a concha onde sao colocados os produtos para pesar tambem vira a tampa que fecha a balanca, criando um visual incrivel. Com capacidade para ate 5kg, custa 45 libras no site da marca. "Pesadamente legaus"! Rota do Enxaimel (Foto: Marion Rupp)E aqui pertinho e em uma cidade bem linda de Santa Catarina. O festival gastronomico faz parte da programacao do 3o Pomeroder Winterfest - Festival de inverno da cidade mais alema do Brasil. Espero que mais perto da data do festival eles divulguem mais detalhes sobre a programacao.Por enquanto o que esta no site da Prefeitura Municipal e isso ai:6o Festival Gastronomico20 a 25 de julho Pomerode, polo gastronomico do Vale Europeu, apresenta todo seu sabor em seis dias de Festival. Na vila gastronomica (Parque Municipal de EVENTOS), os restaurantes oferecem pratos deliciosos, novidades utilizando o aipim e doces de dar agua na boca. Chefe ConvidadoNo Festival Gastronomico voce tem a oportunidade de acompanhar de perto os preparos do chefe convidado com a apresentacao e degustacao dos pratos elaborados.Presenca conrmada do renomado chefe Heiko Grabolle. Radicado no Brasil, o chefe alemao e dono hoje de um conhecimento gastronomico diversicado e multicultural. Possui uma trajetoria variada, que inclui passagens por restaurantes e hoteis em paises como, Suica, Italia, Espanha e Inglaterra.Bandinha tipica (Foto: Sec. de Turismo e Cultura) Arte & CharmeDentro do Festival Gastronomico acontece o espaco do Roteiro Arte & Charme - Roteiro de Turismo integrado com amostras da gastronomia, arte e todo o charme da regiao. Valorizacao do ingrediente regional - aipimCada restaurante apresentara no cardapio um prato utilizando o aipim.Concurso do maior pe de aipim entre os agricultores de Pomerode. E maisCasa da gastronomia;Atracoes musicais e folcloricas;Chope artesanal e vinhos.Fonte das fotos Prefeitura Municipal: Muita gente vai recordar da infancia com essa postagem!A pizza de sardinha feita com massa bem fofa esteve (e ainda esta) na mesa de muitos lanches da tarde!Quem me trouxe essa lembranca foi minha amiga Fabi, que compartilha comigo o prazer de comer e sempre incentiva minha ida para a cozinha! Quem passou a receita para ela foi a Heloisa, mae dela, que tambem me ajudou passando mais uma vez as medidas para eu colocar
a receita aqui! Pena que nao tenho uma foto dela para colocar tambem!Nao e tao rapida para fazer, mas fica deliciosa!Ingredientes:Massa:- 600 gr de farinha de trigo- 1 ovo- 2 colheres de sopa de oleo- 1 colher de sopa de acucar- uma pitada forte de sal- um pacotinho de fermento biologico para paes- leite morno. (mais ou menos um copo, pelo que me lembro)Recheio- alho (e/ou cebola)- azeite de oliva- 2 latas de tomate pelati- 2 latas de sardinha em oleo- cheiro verde (salsinha e cebolinha)- alguns ramos de alecrim, manjericao e outras ervas que sejam do seu gosto- sal para acertar- 2 xicaras de mussarelaPara fazer a massa e preciso misturar os ingredientes secos...Depois acrescenta os molhados e misture bem e de uma boa batida.Nao fica uma massa muito densa. Ela fica meio molenga mesmo. E o ponto de massa mole!Divida a massa em 2 partes e coloquem em formas redondas, com as bordas mais altas, porque a massa cresce bastante.Cubra com um pano de prato umido e deixe descansar por uma hora. Se for inverno,deixar crescer mais tempo. Ela praticamente dobra de volume.Enquanto a massa cresce, prepare o recheio.Refogue o alho e/ou a cebola no azeite de oliva ate comecar a dourar (deu para perceber que eu tiha pouco alho e nenhuma cebola quando fiz!?)Acrescente entao a sardinha e o tomate pelado. Deixa ferver um pouco e coloque a salsinha e cebolinha e as demais ervas. Desligue o fogo e deixe esfriar.O recheio deve estar frio quando for colocado em cima da massa. Nao precisa ser gelado, mas se estiver muito quente, ele murcha a massa que esta crescida.Cubra a massa, coloque a mussarela regue com um fio de azeite de oliva e leve em fogo medio por aproximadamente 35 minutos.Olha como fica lindo!Foto repetida. Bonito heim!