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o quanto eu sou capaz de amar voce, e e so voce viu! Tenha certeza de que eu nunca mais vou conseguir amar alguem tanto assim, sou incapaz de dizer que amo outra pessoa. Esse meu sentimento e tao intenso, tao verdadeiro que eu quero sempre cuidar dele com voce, e ouvir voce dizer que sou eu quem faltava na sua vida. O que eu puder fazer para te deixar feliz comigo, eu farei, pode ter certeza. Quero com VOCE ser feliz! Eu sinto que meu coracao e inteiro seu e voce sabe que e verdade, o que eu mais quero nessa vida e sempre ter voce porque voce e tudo pra mim. Eu te amo muito, e quero cuidar desse amor. Milhares de vezes poder te abracar e dizer que o seu amor e meu, que voce e meu para sempre. A cada segundo eu penso em voce. Quem eu preciso para ter felicidade e voce. Unico que eu quero do meu lado. Voce sabe mais do que todos o quanto eu amo voce! Toda hora eu quero te ver, todo minuto eu quero te tocar, e a tooooodo tempo eu quero ouvir de voce o quanto voce me ama, me acha linda... Eu quero mais do que qualquer um ser amada por voce! E cada vez que eu penso em ti eu fico ainda mais louca de tanto amor que eu quero te dar, estou presa no seu olhar, quero voce comigo.
Fecho os olhos pra nao ver passar o tempo, sinto falta de voce. Anjo bom, amor perfeito no meu peito, sem voce nao sei viver. Vem, que eu conto os dias conto as horas pra te ver eu nao consigo te esquecer cada minuto e muito tempo sem voce, sem voce. Os segundos vao passando lentamente, nao tem hora pra chegar. Ate quando te querendo, te amando, coracao quer te encontrar. Vem, que nos seus bracos esse amor e uma cancao e eu nao consigo te esquecer cada minuto e muito tempo sem voce, sem voce. Eu nao vou saber me acostumar sem sua mao pra me acalmar, sem seu olhar pra me entender, sem seu carinho, amor, sem voce ... Eu nao consigo te esquecerCada minuto e muito tempo sem voce Leia ate o final: A MELHOR TEORIA!!A VERDADEIRA IRA DE BIN LADENA TEORIA DO 11O 11 passou a ser um numero inquietante. Podem pensar que e uma casualidade forcada ou simplesmente uma tontice, mas o que esta claro e que ha coisas interessantes, senao, vejamos:1) New York City tem 11 letras.2) Afeganistao tem 11 letras.3) "The Pentagon" tem 11 letras.4) George W. Bush tem 11 letras.Ate aqui, meras coincidencias ou casualidades forcadas (sera???).Agora comeca o interessante:1) Nova Iorque e o estado No 11 dos EUA.2) O primeiro dos voos que embateu contra as Torres Gemeas era o No11.3) O voo No 11 levava a bordo 92 passageiros; somando os numerais da: 9+2=11.4) O outro voo que bateu contra as Torres, levava a bordo 65 passageiros, que somando os numerais da: 6+5=11.5) A tragedia teve lugar a 11 de Setembro, ou seja, 11 do 9, que somando os numerais da: 1+1+9=11.Agora, o inquietante:1) As vitimas totais que faleceram nos avioes sao 254: 2+5+4=11.2) O dia 11 de Setembro, e o dia numero 254 do ano: 2+5+4=11.3) A partir do 11 de setembro sobram 111 dias ate ao fim de um ano.4) Nostradamus (11 letras) profetiza a destruicao de Nova Iorque na Centuria numero 11 dos seus versos.Mas o mais chocante de tudo e que, se pensarmos nas Torres Gemeas, damo-nos conta que tinham a forma de um gigantesco numero 11. E, como se nao bastasse, o atentado de Madrid aconteceu no dia 11.03.2004 , que somando os numerais da: 1+1+0+3+2+0+0+4=11.Intrigante, nao acham?E se esqueceram que o atentado de Madrid aconteceu 911 dias depois do de New York, que somando os numerais 9+1+1=11!!!!E AGORA o arrepiante:Corinthians, tem 11 letras, tem 11 jogadores e sua fundacao foi em 1910, que somando os numerais da 1+9+1+0=11.CONCLUSAO DE TUDO ISSO:O Filho da p**a do Bin Laden e Corinthiano!!! 1o - Voce nao e completamente inutil ... ao menos serve de mau exemplo. 2o - Se voce nao e parte da solucao e parte do problema. 3o - Errar e humano, mas achar em quem colocar a culpa e mais Humano ainda.4o - O importante nao e saber, mas ter o telefone de quem sabe.5o - Quem sabe, sabe. Quem nao sabe e chefe!6o - E bom deixar a bebida. So tente se lembrar onde.7o -
Existe um mundo melhor, mas e carissimo.8o - Trabalhar nunca matou ninguem, mas... pra que se arriscar?9o - Ha duas palavras que abrem muitas portas: PUXE e EMPURRE.10o - Nao leve a vida tao a serio, afinal voce nao saira vivo dela.MuuuhahahaRetirado do Pobre Otariohttp://www.pobreotario.com/
ate dobrar de volume.Recheio: Junte o acucar e a canela. Adicione amanteiga e misture bem.Cobertura: Combine todos, menos as nozes, osingredientes e leve ao fogo baixo ate o acucar e a manteiga dissolverem-se porcompleto, como um caramelo. Adicione as nozes e misture bem.MONTAGEM:Abra a massa em um retangulo de 30x45cm (a medida vai noolhometro galera). Espalhe o recheio por toda a superficie e enrole a massacomo um rocambole, bem firme.Em um refratario (que possa ir ao forno) coloque umcamada da cobertura, em seguida corte fatias e arrume-as (deixando a partecortada virada para cima) no refratario. Espalhe a cobertura restante.Asse em forno pre-aquecido a 180C por 35 minutos .Sirva bem quentinho!DICAUma montagem bem bacana tambem voce pode fazer com uma forma de bolo/pudim estilizada!Olha so como fica interessante:
e continuar batendo.Peneirar a farinha sobre a mistura e bater ate obter umcreme liso e homogeneo.FORMATOS: Tulipa: formar discos finos do tamanhodesejado com a massa sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga. Levar aoforno a 180C ate que adquiram uma cor dourada. Retirar do forno e dar a formarapidamente, apoiando os discos sobre o fundo de um copo invertido. Cigarette: enrolar o disco recem-saido doforno em torno de uma chaira para formar os cilindros. Saca-rolhas: formar tiras compridas com amassa sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga, utilizando um saco deconfeitar com bico fino. Levar ao forno a 180C ate dourarem. Dar a forma desaca-rolhas envolvendo as tiras de massa recem-saidas do forno em torno de umachaira, formando uma espiral.DICA: essas sao as formas classicas, mas voce pode fazer qualquer outro formato decorativo assim como colorir a massa com cacau em po ou outro corante!fonte: Tecnicas de Confeitaria Profissional
Impossivel degustar uma iguaria indiana e nao sentir na boca uma explosao de sabores indescritiveis.O segredo esta no famoso Garam Masala (do hindi garam, "picante" e masala, "pasta").Apesar de nao possuir uma receita fixa, esse mix de temperos esta sempre presenta na culinaria local e cada familia tem sua propria receita e vao adaptando de acordo com seus gostos pessoais.O preparo consta em unir uma serie de sementes, saltea-las ate desprenderem o aroma e depois triturar toda a mistura.Tal mistura e usada desde molhos para saladas a sopas e carnes, deixando cada prato com um sabor unico.A receita a seguir e da Revista Alta Gastronomia. Eu fiz, usei e super aprovei! Bora cozinhar?!GARAM MASALAINGREDIENTES:1 rama de canela (mais ou menos 3 centimetros)2 colheres (sopa) de semente de cardamomo2 colheres (sopa) de semente de coentro2 colheres (sopa) de semente de cominho2 colheres (sopa) de pimenta preta1 colher (cha) de cravo3 anises-estrelado1 colher (cha) de noz-moscada5 folhas de louro15g de gengibre seco10g de macis (semente de noz-moscada)1 colher (cha) de acafraoPREPARO:Em uma frigideira coloque a canela quebrada em pedacos pequenos, junto com as semente de cominho, coentro, cardamomo, a pimenta, o anis, o cravo, o gengibre, o macis e as folhas de louro.Fique sempre mexendo, salteando ate desprender o aroma e as sementes ficarem amarronzadas.Retire do fogo e processe a mistura ate virar um po bem fino.Por fim adicione a noz-moscada e o acafrao. E ontem a noite foi espanhola e fizemos uma bela (e boa) Paella.Inicialmente ela era feita pelos camponeses espanhois que usavam apenas arroz e legumes.Depois entraram com coelho (carne de caca) e posteriormente com frango (uma carne cara na epoca).A versao com frutos do mar surgiu um pouquinho depois quando o pessoal foi chegando perto do mar, pescando um peixinho aqui, um camaraozinho ali e assim surgiu a Paella Marinera. Mas o dia hoje e da terra e nossa Paella sera Valenciana!Ah, quase me esquecendo, o prato recebe este nome devido a panela usada no preparo chamada paella que e um panela larga, grande e com bordas baixas, a traducao literal do nome seria: "panela grande em brasas".Outra coisa, ao juntar o arroz ao preparo nao mexer! O segredo espalhar igualmente (com a mao) o arroz pela panela.E comum queimar um pouquinho (pouquinho galera) no fundo, mas ai meu best friend Rapha nos deu a dica de colocar uma tampa entre a chama e a panela porque assim o calor seria distribuido igualmente. Dito e feito, a paella ficou linda, deliciosa e nao queimou!Prontos?Paella ValencianaAqui e a paella durante a coccao, perceberam a tampa no fundo? O prato apos pronto dese ser guarnecido (decorado) com limao siciliano e alecrim.INDREDIENTES:750g de peito de frango em cubos500g de coelho em cubos (fizemos o coelho a passarinho, ficou bem mais interessante)400g de arroz bomba ou carnaroli150g de ervilha torta150g de favas verdes descascadas pre-cozidas150g de vagem picada em pedacos de 3cm (piquei menor porque acho mais apresentavel)150g de coracao de alcachofra ( o tradicional e usar alcachofra in natura, fica uma coloracao linda!)100g de tomate em cubos pequenos2 galhos de alecrim1 colher (cafe)
paprica doce1 cebola picada3 dentes de alho picados8 pistilos de acafrao (pistilo e aquela "anteninha" da flor, sabe?! Se nao achar use acafrao em po, o importante e uma coloracao amarelada bem marcante.)2 litros de caldo de ave Q.b. azeiteQ.b. salQ.b. pimenta-do-reinoPREPARO:Tempere as carnes com sal, pimenta-do-reino e azeite.Corte as ervilhas em 3 pedacos, na diagonal.Doure as carnes e junte a cebola, o alho e o tomate.Adicione o caldo ate cobrir a paella.Acerte os temperos.Deixe cozinhar ate que as carnes fiquem bem macias.Quando as carnes estiverem quase boas, adicione as ervilhas, a alcachofra, a fava e a vagem.Junte o arroz, o alecrim, a paprica e o acafrao. Complete com o caldo se necessario.Deixe cozinhar ate o arroz ficar al dente, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.Guarneca com limao siciliano e galhos de alecrim.
Eu amo frio!So nao fazia ideia que esse ano faria tanto frio assim, rs.E para quem nao curte chas, a opcao e um bom chocolate quente!Aqui vai a receita que aprendi com minha vo (acabei de fazer!!!) e que seeempre uso (mesmo quando nao faz frio, porque chocolate eu nunca nego, rs).CHOCOLATE QUENTEINGREDIENTES:1 litro de leite (menos o desnatado, porque fica com um gosto inferior)200ml de creme de leite100ml de rum, conhaque ou licor de cacau4 colheres (sopa) generosas de chocolate (nao achocolatado) em po ou 150g de chocolate para cobertura bem picadinho (eu ralo ele pra ficar mais facil)1 colher (sopa) de amido de milho1 pitada de noz-moscada1 pedaco de canela em pauAcucar opcionalPREPARO:Misture o leite e o amido de milho ate dissolver bem. Adicione o rum/conhaque ou licor, o chocolate, a noz-moscada e a canela.Leve ao fogo ate ferver e ficar homogeneo.Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.Sirva beeeem quentinho acompanhado de um pedacao de bolo.Se quiser dar um up indico adicionar umas pimentas rosas, fica delicioso!Agora e pegar a caneca cheia, deitar embaixo do edredom e ir assistir um bom filme para fechar o feriadao com sabor! haha Antes de mais nada devo desculpas a todos leitores e seguidores que devem estar se perguntando o porque do blog estar ha20 dias sem nenhuma atualizacao.Acontece o seguinte: mudei de cidade, transferi a facul (o que foi uma burocracia desnecessaria, aff) pro periodo diurno e o porque disso tudo?Recebi a proposta de trabalhar na cozinha do NICANOR, Cozinha Contemporanea e claro que eu aceitei! Dai tive de fazer uma mudanca relampago na minha vida e no meio desse processo nao tive muito tempo para internet, rede social, via social...Mas agora estou de volta, com meus horarios em ordem e pronto para trazer materias e receitas com sabor extra para recompensar toda essa falta.E pra comecar vamos por o blog para bombar!BOMBAS DE CHOCOLATEINGREDIENTESPate a Choux - Massa tradicional:250ml de agua100g de manteiga1 colher (cafe) sal1 1/4 xicara (cha) de farinha de trigo4 ovos pequenosButtercream de chocolate:2 xicaras de manteiga sem sal em temperatura ambiente1 1/2 xicara de chocolate amargo derretido (deixeesfriar antes de acrescentar a receita)5 xicaras de acucar de confeiteiro3 colheres de sopa de leite1 1/2 colher de cha de essencia de baunilhaPREPAROPate a Choux - Massa tradicional:Junte a agua, a manteiga e o sal e ferva.Adicione a farinha de uma so vez e, ainda com a panela ligada, mexa ate formar uma massa e desgrudar da panela.Assim que desgrudar, transfira para a batedeira e bata um pouco ate esfriar.Apos esfriar acrescente os ovos de um a um enquanto bate a massa.Com a ajuda de um bico de confeitar molde as bombas.Asse em forno quente (225C), sem abrir o forno, ate estar bem dourada.Desligue o forno e deixe a massa descansar uns 5 minutos dentro dele para secar a bomba por completo.Buttercream de chocolate:Bata a manteiga na batedeira por cerca de 2 a 3 minutosate que ela fique clara e fofa. Diminua a velocidade e acrescente o chocolate,batendo ate misturar. Por fim, junte o acucar, o
leite e a essencia debaunilha, acabando de bater em velocidade media ate que o buttercream fique bemhomogeneo.MONTAGEM:Corte um pequena tampa da massa e mergulhe-a em chocolate derretido e temperado. Deixe secar,Recheie a bomba com o buttercream, cubra com a tampinha de chocolate e sirva!Pode rechear tambem com doce de leite que fica divino!Outra montagem tradicional e o PROFITEROLE que voce prepara moldando a massa crua em forma redonda. Depois de assada e fria corte-as ao meio, recheie com uma bola de sorvete de baunilha e sirva com calda de chocolate!
Domingao de Pascoa.Eita dia de fartar-se de chocolate! E como muito mesmo, sem medo de ser feliz, rs.Hoje tambem e um dos poucos domingos onde a familia toda se reune na casa da avo para um almoco fraternal...Mas isso acontece ai com voces, aqui em casa e tudo muiiiitooo diferente e ca estou eu feliz tomando coca-cola, comendo ovo trufado de nozes e dando uma pausa em um filme (antigo) delicioso para escrever essa postagem.A Galeria Em Destaque! traz hoje 3 dicas bem bacanas para voce entreter-se nesse domingo pascal depois que o almoco acabar e cada qual voltar pra casa para tirar aquele cochilo merecido.Vamos la?Hoje resolvi alugar um filme antiiiigooo (lancado em 2000) que eu ja tinha ouvido falar, mas nunca procurei ver.Dirigido por Lasse Hallstrom o filme CHOCOLATE traz a historia de Vianne Rocher (Juliette Binoche), uma jovem mae solteira, e sua filha de seis anos (Victorie Thivisol) que resolve se mudar para uma cidade rural da Franca. La decidem abrir uma loja de chocolates que funciona todos os dias da semana, bem em frente a igreja local, o que atrai a certeza da populacao de que o negocio nao va durar muito tempo. Porem, aos poucos Vianne consegue persuadir os moradores da cidade em que agora vive a desfrutar seus deliciosos produtos, transformando o ceticismo inicial em uma calorosa recepcao.Outro filme suuuuuper interessante que vi nesse feriado foi O Sabor da Magia (The Mistress of Spices) dirigido por Paul Mayeda Berges e narra uma historia sensual temperada com uma pitada de romance e a descoberta do amor. Tilo, uma mulher misteriosa e cheia de segredos, e dona de uma loja de especiarias e possui um dom magico de transformar seus ingredientes em pocoes para curar as pessoas. Mas ela nunca podera provar sua propria receita e nem mesmo se apaixonar. Se Tilo quebrar essas regras e abrir a porta para o amor, tudo se perdera para sempre.Esse filme eu amei! hahaFugindo dos videos e entrando num universo mais literal aconselho o livro delicioso O CACAU E SHOW, escrito pelo dono e empreendedor Alexandre Tadeu da Costa (dono da Cacau Sow, rs) que traz toda a historia do chocolate, seus processos de fabricacao e um lado bem empreendedor relatado na historia de vida do autor. Fora que traz receitas incriveis assinadas por chefs renomado como Alex Atala, Fabrice Lenud e Nicanor Adao Meira.Aconselho super!DIVIRTAM-SE! Havia dezenas deles anunciando um novo dia.(julho 2012).Av.Melvin Jones(reg.sudeste de Araras sp) GABRIEL COM MARIA INES(MAE). A familia aumentou com a chegada da MEG. EXORTACAOPara nao viver em vaoe sim num suave delirio,se tiveres mais de um paovende um e compra um lirio. . O paje Arawate descende da Tribo Guanas, tribo que possui o inconversavel idioma das pedras. Uma linguagem sutil, a que melhor abrange o silencio das palavras. E uma lingua adoravel, mas leva muito tempo para se dizer alguma coisa com ela. Os Guanas nao dizem nada com ela, a nao ser que valha a pena gastar um longo tempo para dizer e para escutar. Apesar de ter um baixo volume para
os ouvidos desatentos, a Lingua Guanas continha um murmurio, como se dentro de suas palavras corresse um rio entre pedras. Para os Guanas, a palavra nada mais e que um mero veiculo para alcancarmos o reino magico, onde a uniao entre o silencio e o indizivel que nos resgata da banalidade do cotidiano. O rumor das palavras e muito mais importante do que o sentido que elas tenham.. Quando jovem Arawate saiu de sua aldeia a procura de penas de Anapuru, uma ave mistica e extremamente rara, mas indispensavel para terminar seu cocar de poderosas virtudes magicas. Mesmo dentre centenas de outras penas, uma unica pena de Anapuru e capaz de transformar e potencializar o cocar, tal a sua eficacia. Levou consigo na sua busca apenas dois instrumentos magicos: um abridor de amanhecer e uma fivela de prender silencio.Caminhou muito, teve que ir ate a unha do dedao do pe do fim do mundo onde encontrou o Anapuru, a mais cara e rara de todas as aves. Enorme e formosa, tinha penas que exibiam quase todas as cores da floresta com grande perfeicao e harmonia. Penas amarelas, vermelhas, azuis, pretas, verdes das mais variadas tonalidades salpicadas e espargidas por todo o corpo.Para colher a pena foi facil. Arawate foi ate o ninho e colheu muitas penas magicas de diversas cores. Duas pretas e uma vermelha para o seu cocar de guerra, uma pena preta e duas amarelas para o seu cocar de sonhar... Uma das penas Arawate separou especialmente para a confeccao de uma flecha encantada. Ela sempre retorna as maos, manchada de sangue do inimigo. Mas se atirada quando a vida do arqueiro nao correr grande perigo, a flecha havera de se voltar contra ele. . Ele montou um cocar todo verde para celebrar a alegria de sua busca e, apesar de ser uma noite extremamente escura onde o bacurau feridava o silencio e as estrelas repousavam como flores de luz no lago profundo do ceu, Arawate pegou seu caminho e feliz retornou para sua aldeia.. Na verdade, a Noite desempenha um papel revelador. Somente no escuro se ve o que a luz do dia oculta. Exausto e com uma estranha sensacao de sufocamento que tomou conta dele, como se o ar fosse muito escasso e rarefeito, e diante de um milenar Cedro, Arawate parou para descansar.. As arvores sao ricas em um conhecimento proprio. Tem poderes de outorgar sonhos visionarios ou profeticos. Algumas arvores dao acesso ao mundo do passado, arvores que guardam na alma secretamente inscritas todas as lembrancas memoriais de Gaia. A arvore conjuga em si as potencias da Terra, do ambiente, do ceu. Apesar de cada arvore ter sua personalidade unica e propria, elas tem uma caracteristica comum: delas emana muito amor. A visao do mundo magico da Natureza e um alimento para a alma e existem arvores que sao verdadeiros centros destiladores de energia. A contemplacao de uma arvore permite ao observador se transformar interiormente. Nao ha maior modificador de consciencia que a observacao das forcas magicas da Natureza. Os atos humanos aparentemente grandiosos e magnificos
se revelam estarrecedoramente insignificante na perspectiva dos vegetais e da Eternidade.. E o que falar sobre o Cedro de vasto tronco cinza e flores amarelas que ja presenciou o alvorecer e o crepusculo de mais de dez mil primaveras? Carregados de flores que funcionam como receptores de atividade celeste, bem intensa nesta noite sem Lua, os seres vegetais sao capazes de perceber e reagir ao que acontece em seu ambiente a um nivel de sofisticacao que ultrapassa em muito a sensibilidade humana.. Antes de dormir, Arawate cobriu o corpo com um musgo que cobria as raizes daquela arvore ancia, a fim de se proteger dos mosquitos e muricocas que infestavam a noite quente e umida da mata. Ingenuamente, sem reconhecer esta antiga tradicao ancestral das arvores, que cobrir o rosto e o corpo com o musgo das raizes e sinal de reconhecimento e amizade. O Cedro manifestou sua satisfacao fazendo vibrar suas folhas, e suas flores se abriram como se uma primavera inteira florescesse num segundo, exalando mais ainda o seu aroma. Seu odor foi tao profundo que levou o espirito de Arawate numa exaltacao perturbadora. Uma curiosa sensacao de bem-estar que penetrou Arawate com sua caricia. E na Terra que dormem os oraculos. Das brumas surgiu E-ve, um senhor idoso vestido com alguma coisa semelhante a uma casca de arvore ou se aquilo era seu couro e dificil de dizer, e com um passaro bravio no ombro. Quando E-ve apareceu, as arvores ergueram seus galhos, e todas as folhas estremeceram e farfalharam. E-ve murmurou com a sua voz profunda como um instrumento de sopro muito grave para Arawate:. -Em verdade a Terra e a Grande Deusa e a Grande Prostituta. Ela se entrega a todos, mas ninguem a possui jamais. Eu sou E-ve, o espirito das arvores, cavalgo o dragao que vive no fundo da Terra. Aqueco e alimento o fogo que faz brotar a vida do chao. Imperecivel e o espirito da profundeza, como o seio profundo da maturidade. Ceus e Terra radicam no seio da mae, sao a origem de todos os vivos, que espontaneamente brotam da Vida. Faco-me crer pobre e dura, cruel e distante, possessiva e voraz, mas os que se entregam a mim sem reservas, com todo amor, dou meu leite fluidico mesclado de raios lunares, estrelares e solares. Respira-me enquanto exalo meu folego, pois ele e habitado por forcas de um poder inimaginavel. Concedo inspiracao, conhecimentos e oraculos, pois na seiva das arvores circula impregnada com as vibracoes dos planetas e das estrelas. Em seu tronco esta escrito o devir celeste. As arvores sao antenas de Gaia e as flores os seus olhos. As arvores tudo realizam e nada consideram seu. Tudo fazem e nao se apegam a sua obra. Nao se prendem aos frutos de sua atividade. Terminam as suas obras e estao sempre no principio e por isto suas obras prosperam.. A sensacao que Arawate teve ao ver os olhos de E-ve era como se houvesse um oceano atras deles, cheios de eras de memorias e de um pensamento constante, longo e lento