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EU IRIA FAZER TUDO QUE SEMPRE SONHEI EM FAZER MEUS SONHOS MAIS SECRETOS DAVA UM GRANDE ABRACO NA MINHA MAE E UM GRANDE ABRACO AO MEU PAI MEUS AVOS E SO ESPERARIA ACABAR. Da So um Ligue Pessoal Lasanha:Ingredientes500 g de massa de lasanha500 g de carne moida2 caixas creme de leite2 ou 3 colheres de manteiga2 a 3 colheres de farinha de trigo500 g de presunto500 g de mussarelaSal a gosto2 copos de leite (mais ou menos)1 cebola ralada3 colheres de oleo1 caixa de molho de tomate3 dentinhos de alho amassados1 pacotinho de queijo raladoModo de PreparoCozinhe massa al dente, apos cozido passe um pouco de manteiga para que nao grude (reserve).Existem massas que nao precisam de cozimento.Molho a bolonhesaRefogue o alho, a cebola, a carne moida, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve.Molho brancoDerreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por ultimo coloque o creme de leite e de mais uma mexida e desligue.MontagemEm uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho a bolonhesa e por ultimo salpique com queijo ralado.Leve ao forno para gratinar e bom apetite. Ingredientes- bifes a vontade- batatas a vontade- ovos o suficiente- queijo ralado a gosto- sal a gosto- pimenta a gosto- farofa temperada o suficiente (comprada pronta)Modo de PreparoCozinhe as batatas de uma forma que elas fiquem umpouco durinhas (nao desmanchando). Bata os ovos,misture o queijo ralado, o sal e a pimenta. Mergulhe asbatatas nestes ovos e passe na farofa temperada. Empaneo bife utilizando o mesmo procedimento da batata. Fritea batata e o bife em oleo bem quente. Sirva em seguida. [musica ao fundo: Espumas ao Vento - Chicas]Por ser mais velho, porem nao mais alto, que os demais - os quais, inclusive, impuseram a mim as suas referencias de brincadeiras de criancas deixando a minha meninice bonita de lembrancas - tomastes para si uma altivez nada contemporanea.Aquela epoca, tuas zangas com tres criancas mais novas jamais anteveriam que uma delas quereria seguir teus passos de intelectualidade. Afinal, sempre fostes alto e inalcancavel em inteligencia. Eu, os outros meninos e a mae sempre dissemos que eras assim porque fostes o que mais mamou, antes de mim, claro, rs.Alem dessa coincidencia, tambem nascemos regidos pelo mesmo signo, o que nos conferiu um sabor de cumplicidade calada que reverberou na escolha do time de futebol, das Letras e, principalmente, da forma de viver. Hoje, quem reverbera gritante e pulsantemente e a saudade. Ha dias, estou com uma vontade indescritivel de postar. E essa vontade nao deixou de ser facultativa, a partir do momento em que todos os demais momentos se tornaram acumulativos. Estou um poco de emocoes, que eu nao sei para onde transbordar. A proposito, essa e so mais uma coisa a qual eu nao sei; porque de repente percebi
que as minhas ignorancias nao tem nada a ver com as leis fisicas, quimicas e nucleares, de outrora, quando mais da metade da minha vida era certeza. Redescobri a farsa da minha forca, que, essa sim, transborda de mim para todos os demais, com a minha hipocrita permissao e cumplicidade. Ai dos que recebem a minha forca se soubessem que ela nao existe, que ela paira sob uma ilusao "optica", que do nada ela emerge. Ai de mim, que sobrevivo a base de tantas mentiras, de tantas ilusoes. De certo, preciso de algo mais transbordante que este post mal-dito. Preciso gritar o meu grito reprimido, berrar as minhas falas abafadas, reinventar alguma lei fisicoquimica que me devolva alguma certeza.
Eu quis ser escritora, quando adolescente. Na entrada da adultice, me tornei blogueira empolgada. E, entao, o jornalismo ecoou vida em minha alma. Hoje, ja me sinto velha de tanto escrever. Eu tava aqui, lendo revistas de decoracao, em busca de pautas. Algumas fotos sao bastante tentadoras. Casas grandes, com jardins, mobiliarios personalizados, alguns pura sofisticacao. Na publicacao anterior que eu trabalhei, fiz materia sobre a decoracao de uma casa de gente "ryckah". A casa era um brinco, como diria a minha mae. E, antes de tirar algumas fotos, fiquei me perguntando se la eram criadas criancas. Era tudo muito arrumado, nem na porta de correr espelhada havia manchas de maos. Os livros de arte ficavam emparelhados em estantes ou em aparadores, certamente aguardando leitura, o que denotava que nenhuma mao os tivesse folheado. Durante a sessao de fotos, duas criancas apareceram. Era um menino e uma menina. Ele mais velho que ela, e ela mais danada que ele; porem os dois comportados, deu pra entender? Eu entendi. Alias, lembrei. A minha casa anterior era grande, sem comparacao a atual. Detalhe que nos mudamos para essa, exatamente, porque a casa grande o era para apenas duas pessoas eu e a minha mae. Embora sempre tivesse sido o sonho (realizado e desmoronado) da minha mae ter uma casa grande, ninguem a aproveitava como podia. Em alguns momentos, eu ia pro terraco e sentava no piso para saber qual era a sensacao de estar sentada ali. Entao, eu olhava pra lateral, via tudo de todos os angulos e sentia como se o espaco fosse novo, recentemente desvendado. Era gostosa a sensacao. Mas voltar a te-la era dificil, porque nos entretinhamos na sala de TV ou no quarto de frente pro computador. E, hoje, na casa mini, somente para o quintal eu nao dispenso atencao. Ele e baguncado por velharias entulhadas. Talvez, eu pudesse sentar na mureta do tanque e perceber os diferentes angulos pelos quais o sol bate na agua, mas nao o faco. Mesmo assim, eu ganho daquelas criancas, que vi entre sorrisos no parapeito do segundo andar, com acesso aos quartos, e que nao aproveitam a sua ampla e sofisticada casa; assim como os pais que tem tanto espaco de sobra para esticar as pernas, e nem lembram que existe aquela linda poltrona de modelo provencal no hall de entrada. Mais uma vez, eu me permito buscar e encontrar a mim. Sem melodramas juvenis, nem falsetes musicais.Grande parte da historia do #freelanceando nada mais e que a historia do Lunaticidades e do Cousas e Loucas, dois blogs que fiz ao longo dos meus tres anos de blogosfera e fui extinguindo ou retornando conforme a necessidade de partilhar, confidenciar, registrar.O passado, apesar de ser uma coisa bonita de se ver, uma vez que ele fica mostrando o quanto progredi, nao e o espelho que deve ser contraposto constantemente. Ja bastam as marcas que ele deixa para o presente e ainda pesara no futuro. Em miudos, como diria a musica festante cantada pela Elis e letrada pelo Belchior, "o passado e uma roupa que
nao me serve mais".Dessa vez, nao vou excluir blog algum. So nao irei atualizar este aqui. A historia, seja ela qual e como for, pode ficar ai pra cego ver. Eu vou com uma velha roupa colorida, tentar me rejuvenescer.Beijos, bloggers :)
UFA!Nos ultimos tres dias, essa e a palavra que sai entre um suspiro e outro pelo desejo de uma nova adrenalina. Esses suspiros sequenciados de alivio foram substituidos, no ultimo mes, por suspiros de cansaco. Foram dias de corre corre para um trabalho que me deixou muito contente no seu resultado, o qual estara realmente em maos somente em uma semana. Nao ha coisa mais melhor de boua do que sonhar com um projeto e realiza-lo com todas as condicoes necessarias para. E a sensacao de dever cumprido consigo mesmo, seguido pelo autorreconhecimento de competencia. Pena que, geralmente, a adrenalina e amansada pelo choque termico no encontro com a pasmaceira da vida; porque o bom e a alienacao dos problemas, inclusive do saldo negativo que vibra na conta bancaria. Estou feliz, parecendo o Mario Bros pulando porque passou de fase. Ja torco para que 2011 chegue e passe correndo ate seu meado, para que enfim eu possa comecar a viver. E que tenho um belo horizonte a minha frente. Amor. Esta decidido: BH city e a minha mais nova metropole do coracao (all you need is love).Por favor, interessados em me arranjar um emprego danado de bao pra pagar um aluguel na capital do pao de queijo, inscreverem-se aqui, UAI*!*"O que e Uai? Uai e uai, uai, so!" Eu, que passei a minha vida toda lendo apenas para mim e tendo como unica interlocutora a minha mae, que enaltecia o meu gosto pela leitura tal qual a minha dedicacao pelos estudos, me deparei mais tarde com o exibicionismo de egos disparando: "voce ja leu fulano de tal? como nao?! ja li varios dele!"| "qual musica voce ouve? ah, eu comprei o cd de fulano de tal que foi lancado ontem"; e assim por diante.Era um volume de informacoes muito maior do que aquelas que eu imaginava aspirar da tela de uma TV. Ok! Em comparacao a TV, talvez a qualidade das informacoes ganhasse. E eu nem mesmo assistia tanta TV quanto possa valer a comparacao. Adiante isso, eu percebia que ninguem lia, ouvia, assistia para si ou, ainda, no intuito de repassar cultura, conhecimento - uma gratidao quase social. O objetivo era somente dizer "eu ja e voce nao". Apos me assustar, me adaptei a tantos exibicionismos de falsos cults. E, digamos, ate apreendi alguns gostos. Mas, ainda hoje, eu nao consigo suspirar por quem nao sabe ser interessante falando abobrinhas. Sabe aquele papo solto, descontraido, em que, espontaneamente, alguem diz: "pow, isso me lembra filme tal". Assim, do nada, uma referencia brilhando nos olhos de quem realmente gosta da coisa...empolga!Alguns dos exibidos que encontrei pelo caminho foram servidos gratuitamente pelos bloqueadores de emiessiene da vida, por nao saberem se entregar a boas e gostosas gargalhadas. Porque, para a minha modesta cultura, inteligencia nao e saber ler, mas saber ser interessante, diferente. Anda tudo muito igual. A carta de amor mais linda que eu recebi em toda a minha vida nao veio em um papel de carta adolescente, com letras de canetas cheirosas ou copias de poesias de um autor famoso. Chegou
escrita em um guardanapo, que, de tao delicado, quase foi manchado pelas minhas lagrimas de emocao. Ele tambem nao foi entregue por nenhum garcom, porque nao foi um galanteio de bar. Foi um ato espontaneo, nascido a km do meu aconchego, de quem urgenciava apenas me dizer: "eu te amo".
Ola marujos!Agora entra a parte em que e o ultimo tudo e eu estou me portando de mal a pior com essa raca de italianos filhos da puta que me fizeram sofrer durante minha estadia aqui, tornou-se uma coisa meio que pessoal. Infelizmente as acoes que eu tenho tomado tem tambem atingido certas pessoas que nada tem a ver com isso mas de qulquer modo de modo geral eu estou ganhando.Nao consigo dormir, minha cabeca nao para de pensar m uma serie de coisas, a principal delas e voltar para casa e o que fazer depois disso. Neste meio tempo tambem penso em como suavisar algumas situacoes e como fuder ainda mais com alguns cretinos ignorantes.Bem, hoje eu deliberadamente faltei no almoco, que era no buffet. Eu estava escalado para fazer possata que e super de boa, mas como eu tambem estava cansado demais, com muito sono e muita dor nos ombros e nas pernas acabei decidindo voltar para cabine e dormir maravilhosamente bem.Neste meio tempo o Luigi ficou me procurando que nem um cachorro louco e enchendo o saco da Ana para saber onde eu estava. No fim das contas, quando voltei ao Buffet para a janta, o Luigi me avisou que eu ganhei um Warning. Toquei um Fod**-se por que eu nao vou assinar NADA. Faltam menos de 48 para eu ir embora deste lugar e nao vai ser agora que eu vou me preoucupar com isso.Confesso que depois fiquei um pouco chateado pela Aninha. Ela joga certinho, pelas regras, e ela esta certa, e acab respondendo por algumas coisas por mim. Sabe ela briga comigo mas ela nao aguentou nada do que eu tive que aguentar aqui, dos 8 meses dela aqui 6 foram uma maravilha pra ela e ela acaba nao entendendo uma serie de coisas. Agora a coitada esta morrendo de dores na pernas e no ciatico. Essas dores que aparecem agora pra ela, ja estavam comigo a muito tempo. Mas eu entendo que sao dores e que ela precisa descansar e nao preguica como eu tive que ouvir varias vezes. Eu nao podia descansar, eusempre tinha que fazer alguma coisa. Ou trabalhar ou sair ou o que seja.Por falar em chefe ainda no buffet a noite arranjei mais encrenca. A aninha conseguiu uma coca light e eu fui trocar no bar. Ae ai normal, mas acontece que a Captain Station viu e ficou no meu pe me enchendo o saco. Deixa eu explicar uma coisa para voces. Essa mulher e uma waitress romena que chegou a 28 dias atras junto com o novo staff do Maitre Novo. Acontece que so por que da o rabo pro Assistente do Maitre em menos de 1 semana ela virou Captain Station. Hum... facil subir assim ne?A vaca veio toda cheia de moral querendo se impor pra cima de mim falando se eu sabia quem ela era, que ela e a Sra. Captain Station. Neste momento eu dei risada por dentro. Eu deveria sentir medo? Chorar? Ou imaginar ela com um corselete de couo, mascara e um chicote de nove
pontas? Para mim filha voce e uma puta mulher feia vestida com uniforme masculino. De qualquer modo troquei a coca e fugi quando ela me deu uma brecha. Pena que quem me deu esta brecha foi a Ana e oAnibal, que e outro C.Station de boa. Depois eu encontrei a Ana que ficou la pra me defender e ela me contou que ela inventou que eu roubei a coca do bar e etc, etc etc. Convenhamos que a Ana tambem nao tem sorte viu?! Ja falei pra ela que ela nao tem que ficar pra me defender das minhas cagadas senao acaba sobrando pra ela. Bem a parte boa e que no restaurante eu encontrei o Maitre D e ele me disse que o Off de amanha para mim e para a Aninha (para a gente poder ir para Atenas) ja esta marcado! Uahuahuahuahauha. Amanha so alegria e fotos!Saindo em Mikonos a primeira parada foi no Kadenas Cafe onde testamos a internet Wi-fi do iPhone da Aninha. E muito legal, pena que tudo se paga para baixar, poucos aplicativos sao de graca e nenhuma musica e free. Depois fomos ao Boutiksa, que e a creperia que a gente ia toda semana. Comemos nosso crepe e nos despedimos dos nossos amigos. De quebra ganhamos a receita da massa do crepe para tentar fazer em casa. Segredo de estado.Passeamos pelas ruazinhas gostosas e a Aninha ficou a maior parte do tempo ainda tentando encontrar um presente que agradasse ela para ela dar para a mae dela e o Pedro. No fim entramos na balada dancamos um pouco e o Jim apareceu (que e um dos donos da Creperia) e pagou uma bebida pra gente. Contatos e tudo, o cara ate ofereceu a casa dele pra gente ficar la nas ferias. Voltamos tranquilamente para o navio e aqui estou deste entao rolando na cama tentando dormir um pouco mas a ansiedade nao deixa. Pelo menos nao estou fisicamente cansado gracas ao meu sono matutino. Vou sentir falta de mikonos, mas vou voltar assim que possivel para curtir de verdade essa ilha que eu so conheco uma parte da baia.Vou tentar dormir agora, se bem que ja estou vendo que nao vai dar certo. Quem sabe ler ajuda a dormir nao e?Ate mais marujos!
Ola marujos!Escrevo a voces do aviao. Estou sentado bem no meio novamente na cadeira 36J entre um senhor que parece ser alemao e uma menina espanhola ou algo assim. Ainda nao puxei conversa com nenhum dos dois mas temos muito tempo de voo e nao e necessario se preocupar. Estou com sono e daqui a pouco vou tentar me ajeitar mas a cadeira e realmente muito ruim para isso. Tinha ate me esquecido como e isso. A aeromoca esta passando uns paninhos umedecidos agora, ja peguei um e usei. Vao passar 3 filmes daqui a pouco mas sabe-se jesus se eu vou ver. No momento eu estou ouvindo a estacao 5 do canal de musicas da luftansa. Tem umas musicas legais, mas eu ja estou cansando delas tambem. Acho que vou jogar um pouco e depois eu volto.A menina ligou o laptop dela. Invejosa! Huuhahuuhaha brincadeira, depois eu puxo assunto com ela. Tchau proces. Depois eu volto.Ate mais marujos! Ola pessoas... quanto tempo nao passo por aqui. E, as aventuras acabaram...Estava aqui no orkut, vendo o perfil dos amigos que fiz, vendo perfil de um monte de passageiros que foram no Musica na temporada brasileira, fotos e mais fotos. Engracada a saudade forte que bate. Engracada a sensacao boa de lembrar daquele lugar. E mais engracado ainda e o fato de que a gente sempre deixa de lado as coisas ruins e so lembra das boas.Mas foi pensando nisso que comecei a lembrar das coisas ruins, de como eu passei mal nos primeiros dias, so vomitava, de como estava nervosa, de ficar na linha do Giardino, sem nem saber pra onde ir e nem o que fazer, me sentindo mal. De ficar sentada na escada da varanda de fora do buffet, chorando feito doida, assustada.Lembrei de como achava o Luigi um chefe cretino e depois descobrir que ele era uma otima pessoa em comparacao aos outros chefes. De como eu achava que o Alessandro era algo importante e depois descobrir que ele so era mais um capitan station de merda e nao tinha poder algum.Lembrei da sensacao de querer ficar em Santos todas as vezes que estavamos la. A raiva de trabalhar dobrado porque uns e outros so pensavam em fugir e depois aprender a fugir como todo mundo.O sono, o cansaco. A vontade de simplesmente nao ir trabalhar as 5 da manha pra abrir aquele buffet. As brigas com os cozinheiros. O medo quando algum oficial passava e a gente tava comendo escondido. O maldito F&B. As mil e uma mudancas desnecessarias e burras. Os meetings ate mais tarde atrapalhando nossas horas de descanco.Foram tantas coisas...o choro, a raiva, quantas vezes soquei aquelas paredes imaginando a cara daqueles italianos infelizes. O maldito drill, 2 vezes na semana. Acordar pra ir pro drill, odio!!!!!!!!!!!Hehehehe, engracado, engracado demais. Isso passa.Bjs Ola marujos!Cheguei em casa e logo apos descansar um dia inteiro, fui ja para nova viagem mas dessa vez mais proxima, fui para Pirassununga, onde estava tendo uma festa de boas vindas para a Aninha.So para nao deixar esquecer. A menina que estava
do meu lado no aviao era a Lourdes de Pelotas/RS, estava fazendo um intercambio em Portugal e comoacabou o intercambio ela voltou para casa. Ela me mostrou varias fotos dela em diversos lugares do mundo, como Franca, Italia e Espanha. Menina legal. Do meu outro lado estava o Sr. Hamms, Alemao de visita ao brasil, estava indo para Belem/PA tambem a negocios, entende pouco de portugues, mas o que me deixou curioso e o que deve estar acontecendo em Belem para o pessoal ir para la. Um passageiro tambem alemao, so que no navio, tambem tinha me dito que ja tinha ido a Belem a negocios...Enfim, a festa da Aninha durou dois dias e teve muito churrasco e bebida e Guitar Hero! Meu Xbox 360 fez sucesso la com a galera do interior. Sabe, em terra e muito bom ver as mudancas que ocorreram enquanto eu estava embarcado, principalmente as mudancas em mim.Tenho um bilhao de duvidas na cabeca, mas gracas a Deus a noites de sono compesaram e meu corpo nao doi mais. Amanha de manha quero ir na praia, ao banco e a academia O2 pra ver o meu sensei e o resto do pessoal. Ja conversei com o Yuri na net (ele estava no Mexico) e foi legal, ele escreveu tudo em espanhol e eu saquei muita coisa.Sabe, esse tipo de coisa que eu nao quero perder, as coisas boas que ficaram dessa experiencia unica que foi trabalhar embarcado. Confesso que da vontade de voltar por diversos motivos. Grana, liberdade, experiencia e apesar de me enganar pensando que ainda e muito cedo para pensar nisso, cada dia que passa e um peso na consciencia.Como disse sao muitas duvidas ainda que eu tenho, mas de qualquer modo amanha eu vou conseguir sanar algumas delas. Tenho tambem, obviamente que mandar uma serie de e-mails para meus contatos no navio e organizar melhor o blog. Tenho um pre-projeto de transforamr isso tudo aqui em uma publicacao de papel. Por que nao?Vou tambem tardiamente responder aos comentarios de voces no que diz respeito as duvidas de la de dentro e ainda escrever mais coisas que eu lembrar. Essas sao minhas propostas.Bem, atualmente estou aqui nao conetado em casa por que eu preciso configurar a rede do PC com o laptop. O PC esta desfragmentando entao vai demorar um tempinho para eu poder fazer isso. Enquanto isso, ca estou eu escrevendo, mas ja fiz varias coisas antes disso. Uma delas foi nao ver o Fantastico. Trabalhar no navio te deixa MUITO mais seletivo com o que fazer com seu tempo.Bem me vou por hora.Ate mais marujos!
Ola marujos!Consegui! Terminamos a saga que nos propormos a comecar ha tanto tempo atras. Em retrospectiva, conseguimos o lunch off com o Maitre D em Pireus, o que nos rendeu a nossa ida a Atenas. Combinamos com o Clayton e a Roberta (que e uma menina nova do buffet) para irmos la.Pegamos o caminho que conheciamos e quando nos perdiamos perguntavamos aonde deveriamos ir. Tudo o que sabiamos e que nos teriamos que chegar ao metro. Chegano no metro a primeira coisa que foi novidade para mim e lance dos bilhetes.Existe uns postes para validar o bilhete e do lado o guiche. E tudo aberto e so tem um seguranca na porta de boa conversando. Tudo a vista para que voce passe direto sem pagar, nota, a passagem custa apenas 1 Euro. Olhando mais atentamente voce percebe um aviso em ingles e em grego que se o bilhete nao for validado e a sautoridades te pegarem voce so paga 60 vezes o valor do bilhete.Como nao era a gente que ia se queimar por 2 euros pagamos com prazer! Chegar em Atenas (Acropolis) e muito facil de metro. De Pireus voce vai direto ate a Estacao Ominia e faz a baldeacao para a linha que vai para Agios Demetrios, de la e so descer na terceira estacao que e Acropolis.Gente, Atenas e fora de serie, saindo do metro voce da de cara com uma fila que e a entrada para a Acropolis. A entrada e 12 Euros e da direito a conhecer 6 atracoes diferentes. Duas sao dentro da propria Acropolis.Tenham em mente entretanto que estamos falando so de ruinas, entao a primeira impressao que temos e um pouco decepcionante, mas quando voce comeca a andar e a ver as ruinas do teatro de Demetrios e as estatuas e todo o resto meu Deus. E fora do comum. Para aqueles que tem pouco tempo, que foi o caso do Clayton e da Roberta, eu aconselho a esqeuecerem tudo. Subirem desesperadamente as ladeiras da Acropolis para ver o Pathernon. Nao existe palavras para descrever o Pathernon que esta conservadissimo. Alias durante todo o momento voce vera dentro dos sitios varios profissionais restaurando e conservando os monumentos.Aquelas pilastras enormes a menos de um palmo do meu nariz praticamente me forcaram a tocar no marmore, ignorando os bilhoes de menagens de Nao Toque espalhadas por la, eu toquei no marmore e levei uma puta bronca dos segurancas.Nota que o chao do lugar e todo de marmore tambem, mas bruto sabe? Fantastico, escorrega muito aquilo la, mas e muito bonito de se ver. De la fomos para os outros lugares como o Templo de Zeus e Agora Romana que era um centro comercial antigo. Fomos ainda a outros monumentos que eu nao me lembro o nome, mas o melhor de tudo e que todos eles sao integrados a cidade e isso torna tudo muito mais bonito.Ontem, nosso ultimo dia, aproveitamos muito o dia em Dubrovinik em que voltamos a praia, apresentei a gruta e a pedra em que os moleques pularam na semana anterior. Dessa vez