thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
logico que aproveitei o super bom-humor da minha mae e fiz ela levar uma caixinha. pra gente provar ne, pq somos descentes dos Incas e somos chegadas no chocolate.Recomendo pra vc que como eu ADORA chocolate com castanhas, nozes e afins.Ele e cremoso, o sabor e um pouco mais forte por conta da avela, mas e uma delicia.Olhei a caixinha e achei que o sabor seria de caramelo, mas para minha alegria total era de avela.Enfim fica aqui a dica.Nao achei fotinho na net entao vcs ficarao com esta fotinho reba do meu cel, de caixa e bis ja abertos.Ahh o fundo e da coberta, pq no frio que faz aqui na Terra do Nunca, eu me mantenho tempo suficiente em baixo das cobertas. Fui
Blog abandonadinho... chocolatras por sinal consumindo pouco chocolate (ahannnnn!).Entao... ultimamente ando fazendo milhaaaaares de negas malucas. As vezes so pela vontade de comer, uma outra por ter passado tanta raiva durante o dia que eu precisava cozinhar e mais ainda pela facilidade (e gostosura!) dessa receita.Let s go:Ingredientes3 ovos1 1/2 xicara de acucar2 xicaras de farinha1 xicara de chocolate em po (prefiro o chocolate em po mesmo, aquele que vai deixar a nega bem nega)1/2 xicara de oleo1 colher de fermento1 pitada de sal1 xicara de aguar quenteModo de preparoUnte uma forma nao sei de qual tamanho, mas voce ha de saber. Deixe a forma la paradinha, esperando a massa.Como eu sou meio louca e, apesar da receita mandar bater tudo junto de uma so vez, eu bato primeiro os ovos com o acucar. Acrescento a farinha, chocolate em po, sal, oleo,agua quente e finalmente o fermento.Tudo batido, manda pra forma e pro forno.Dentro de uns 40 minutos voce tera um bolo lindo.Para a cobertura...1 lata de leite condensado1 colher de manteiga1 tanto bom de Nescau (pra coberturas, prefiro Nescau ao Toddy)1/2 caixinha de creme de leiteLeite condensado + manteiga + nescau na panela, faca um brigadeiro nao muito duro. Mexa sem para pro negocio nao empelotar.Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mande tudo pra cima do bolo.Beijo tchau. Sei que este blog esta abandonadinho... Sei que quem entra aqui deve ficar se perguntado: onde estao as milhares de receitas maravilhosas e cheias de chocolate? Muita calma que estamos de volta!Na Pascoa resolvi fazer brigadeiro de colher pra dar pros meus "funcionarios" e, numa conversa com pessoas super criativas (Josi e Lilian), saiu a ideia de colocar a gostosura num vidrinho e cobrir a tampa com tecido. O resultado voce pode conferir no fim desse post.E pra alegria dos chocolatras de plantao, segue a minha receita de brigadeiro de colher, com uma pequena alteracao da receita original, que colocarei pra quem quiser.Brigadeido de colher1 lata de leite condensado150 grama de chocolate Blend da Garoto picado (na receita original, sao 100 gramas de chocolate meio amargo)1 caixinha de creme de leiteNuma panela, coloque o leite condensado e o chocolate. Cozinhe em fogo medio/baixo ate que comece a desgrudar da panela. Desligue o fogo, continue mexendo e acrescente o creme de leite. Coloque o brigadeiro nos potinhos ainda quente. Reparem so que gracinha a estampa dos panos. Achei um tecido que era dividido em 12 faixas, com 6 estampas diferentes. Com 1 metro de tecido da pra cortar cerca de 120 circulos (que eu nao lembro o diametro!!! Se nao me engano, eram 6 cm de diametro.) pra encapar a tampa do potinho. Josi e eu que realizamos o trabalho escravo de encapar todas as tampas! Da trabalho, mas o resultado e fofo. Quem ganhou um desses, adorou!Clique na foto, pra ve-la maior. Entao, aqui estou eu matando tempo de novo.Acho que vou roubar um pouco de sorvete de brigadeiro e limao...pera ae.Pronto to aqui com meu potinho.....em nome da gastrite (heim?!) nao coloquei ovomaltine em cima, mas recomendo.O sorvete de
brigadeiro e da Jundia (meu pai ganhou o pote) e o outro de limao e da Qualita, marca nova e que eu recomendo, pois os produtos estao muito bons.Vc encontra no compre-bem, acho que no extra.Esse de limao com brigadeiro mole ou ovomatine, fica bao dimais.Fui
Dos textos de Julio Verne ao cinema, a ficcao cientifica sempre se apoiou na realidade, assim como o desenho de humor. O cenario ambiental de hoje continuara como fonte inesgotavel de alimentacao. A emissao de gases que gera o efeito estufa cresceu 3,1% em 2007. A perspectiva e pior para este ano, pois a China, maior responsavel (um quarto do total), elevou por exemplo - a producao de cimento. Motivo: reconstruir areas devastadas por um terremoto, agravado por questoes ambientais. Em Pequim, milhares pessoas andam de mascaras por causa da poluicao. La, nuvens sao artigos raros de se ver. A validade do Protocolo de Kyoto, que regula a emissao de poluentes no planeta, termina em 2012. Ate agora, os paises desenvolvidos e emergentes nao chegaram a um acordo para assinar a Convencao do Clima. Este documento substituira o Protocolo, que nao foi cumprido na integra pelos paises industrializados. Para o Brasil, a meta seria reduzir o indice de desmatamentos e queimadas, maior causa das emissoes de poluentes na atmosfera. O desenho de humor e contundente ao expor a alma e as acoes humanas. E por meio do traco de um cartunista que podemos observar e reagir com um riso contido, com uma reflexao apurada diante dos obstaculos e mazelas do mundo. Nesta exposicao, desenhos que retratam a indignacao de um artista frente aos problemas do meio ambiente. Logo abaixo, textos para contrapor e ao mesmo tempo complementar o humor que denuncia, que provoca. O Plano da Amazonia Sustentavel palavra da moda segue no papel. As imagens de satelite mostram como rotina o ritmo crescente de desmatamento na regiao. Cerca de 75% das emissoes de poluentes no Brasil se devem aos desmatamentos, queimadas e mudancas na terra. O Ministerio do Meio Ambiente recebe apenas 0,5% do orcamento do Governo Federal, que inclui fiscalizar milhoes de quilometros quadrados de matas e florestas. Os problemas ambientais podem gerar perda de ate 7% do Produto Interno Bruto (PIB) no ano de 2050. Nos paises pobres, pode alcancar metade de toda a riqueza produzida. Consequencias diretas para o cotidiano: falta de materia-prima para a producao de alimentos, remedios, materiais de construcao, alem da reducao de estoques pesqueiros. Apenas 13 paises, incluindo o Brasil, ja utilizam 75% da capacidade biologica do planeta. Quando fui convidado para expor desenhos de humor no Jardim Botanico Municipal Chico Mendes, em Santos (SP), na Semana Verde, selecionei os trabalhos produzidos por mim ao longo dos ultimos oito anos, todos relacionados aos problemas do planeta. Esses desenhos integraram mostras e temas dos Saloes de Humor Grafico, realizados nos cinco continentes, com a tematica ambiental.Selecionados os cartuns, doze ao todo, convidei o professor, jornalista e historiador Marcus Vinicius Batista para escrever os textos relacionados ao tema da mostra, mas sem nenhuma pretensao de explicar os desenhos. A intencao foi aproveitar o seu conhecimento para tratar de conteudos e questoes como o Tratado de Kyoto, o desmatamento da Amazonia, a qualidade da agua...Os cartuns e os textos foram reproduzidos e ampliados com o apoio cultural da Universidade Santa Cecilia. Assim, com o encontro das linguagens
pictorica e textual, levamos o debate para a comunidade que desfruta da beleza e da importancia do Jardim Botanico Chico Mendes, um dos pulmoes da cidade de Santos.A exposicao foi inaugurada em 14 de julho e encerrada no dia 26. Entre as datas, no dia 18, realizei ali um workshop, para estimular e levar aos alunos do Ensino Basico e Fundamental a visao do trabalho de campo. Desenhamos com a liberdade de reproduzir artisticamente a beleza e a importancia do meio ambiente no qual vivemos todos nos, seres maravilhosamente humanos.
Enquanto a Amazonia vai para vitrine no debate sobre preservacao ambiental, o cerrado brasileiro ocupa o papel de primo pobre. O cerrado contribui com a vazao de aguas amazonicas e tambem e vitima de queimadas e desmatamentos. A perda de vegetacao e da ordem de 1% ao ano. Cerca de 800 mil quilometros quadrados de cerrado desapareceram. Um documento do governo alemao estima que 11% dos ecossistemas vao sumir por causa das mudancas do clima, agropecuaria e obras ate a metade deste seculo. O ouro do seculo XXI mudara de cor. A fonte de riqueza sera transparente, nao tera cheiro e, provavelmente, gosto se for bem tratada. A agua devera se tornar, para muitos cientistas, a moeda de troca do planeta. O ser humano utiliza hoje 60% dos recursos hidricos do globo e ja esgotou metade do potencial pesqueiro. Um exemplo: para armazenagem de um litro de agua mineral, outros 40 litros sao gastos na producao da garrafa de plastico. O jornalista e historiador Marcus Vinicius Batista e DaCosta: exposicao no Chico Mendes debate o meio ambiente O Brasil e o quarto maior emissor do mundo de poluentes na atmosfera. O governo brasileiro ainda nao possui um plano definido para lidar com as mudancas climaticas. Um estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro aponta que os rios do Nordeste, por exemplo, perderao um quarto da vazao ao longo deste seculo. Isso implicaria em aumento de 8% no calor, reducao na producao de biocombustiveis e na capacidade de geracao de energia eletrica. Ainda Sobre as GrevesNas escolas, nas ruasCampos, construcoesSomos todos soldadosArmados ou naoCaminhando e cantandoE seguindo a cancaoSomos todos iguaisBracos dados ou nao(Geraldo Vandre)A vida nao se resume em festivais(Geraldo Vandre) E comum quando a gente defende as paralizacoes alguem vir com o chavao pronunciado constantemente pela imprensa marrom: a populacao e que sai prejudicada. Como se a populacao nao fosse prejudicada pelos servicos (publicos e privados) prestados a populacao. A luta dos ferroviarios, professores, bombeiros, bancarios, metalurgicos etc. e a luta de toda a sociedade e nao apenas das categorias. Afinal, condicoes de trabalho adequadas e melhores salarios melhoram os servicos a populacao. Ou alguem quer pegar um onibus com motorista cansado e mais preocupado com as contas que precisa pagar? Ai aparecem aqueles que desconhecendo a historia dos outros afirmam que e legislar em causa propria. Entretanto, aos incautos e distraidos eu estudei na UFF, peguei tres (3) greves na universidade que somaram um semestre, minha formatura era para ocorrer em 2001 e ocorreu em 2002, perdi um concurso publico (aprovado em 2001 para a prefeitura do Rio) e deixei de fazer outros e mesmo para o que fui aprovado em 2002, por pouco nao dava tempo. Mas se tivesse que estudar na UFF, com as suas greves, faria tudo de novo. Nao trocaria minha formacao por outra. E do que eu tenho noticia, todos os que se formaram foram aprovados nos concursos que fizeram para nossa area. Se uma instituicao que sofreu (como tantas outras pelo pais) pode fazer muito por um jovem oriundo da classe popular, com
melhores condicoes (vejam laboratorios, estruturas capengas que aparecem, por exemplo, na UFRJ), ampliacao de vagas, politicas de acesso e permanencia mais substantiva aliada a educacao publica no Ensino Basico de qualidade poderia beneficiar muito mais pessoas. Se as instituicoes publicas nao conseguem atingir uma maior parcela da populacao, nao e devido a sua excelencia (alias, o setor pubico e responsavel pela maioria absoluta das pesquisas no pais). Com todos os problemas e dificuldades que marcaram minha trajetoria academica, eu nao trocaria a UFF por outra instituicao. Isso mesmo, sou um UFFinista, poderia ser na UFRJ, UERJ, UNI-RIO, RURAL etc. Mas, foi a UFF (que e composta por pessoas que exercem atividades que foram fundamentais: desde a sala limpa ate o pos-doutor). O que fui capaz de aprender com os doutores da UFF foi muito importante para minha formacao intelectual (ta certo, nao e la grandes coisas a minha capacidade), mas foi com a multidao de anonimos (as vezes invisiveis para a maioria das pessoas) que eu pude manter minha face mais humanizada (se sou pouco humano, imagina sem as intervencoes desses professores que veem coisas que passam despercebidas para a maioria das pessoas preocupadas com teorias e metodologias), pessoas que muitas vezes nao tem uma vida nada poetica, mas seus gestos sao a poesia da alma num mundo tao desigual. Ou melhor, como o amigo Cesar Ruffino gosta sempre gosta de repetir, Barthes foi genial ao dizer que A ciencia e grosseira, a vida e sutil, e e para corrigir essa distancia que a literatura nos importa. Por outro lado, o saber que ela mobiliza nunca e inteiro nem derradeiro; a literatura nao diz que sabe alguma coisa, mas que sabe de alguma coisa; ou melhor; que ela sabe algo das coisas que sabe muito sobre os homens.Todo dia o sol da manhaVem e lhes desafiaTraz do sonho pro mundoQuem ja nao o queriaPalafitas, trapiches, farraposFilhos da mesma agoniaE a cidade que tem bracos abertosNum cartao postalCom os punhos fechados na vida realLhe nega oportunidadesMostra a face dura do malAlagados, Trenchtown, Favela da MareA esperanca nao vem do marNem das antenas de TVA arte de viver da feSo nao se sabe fe em queA arte de viver da feSo nao se sabe fe em que(Paralamas do Sucesso)Vinicius SantosAbracos Fraternos!
procedem como nos casos da classes trabalhadoras: para as elites negociacoes politicas (algumas escusas) e para os trabalhadores policia.Desordem, Titas Composicao : Sergio Britto / Charles Galvin / Marcelo FromerQuem quer manter a ordem?Quem quer criar desordem?Quem quer manter a ordem?Quem quer criar desordem?Quem quer manter a ordem?Quem quer criar desordem?Quem quer manter a ordem?Quem quer criar desordem?E seu dever manter a ordemE seu dever de cidadaoMas o que e criar desordemQuem e que diz o que e ou nao?Sao sempre os mesmos governantesOs mesmos que lucraram antesOs sindicatos fazem grevePorque ninguem e consultadoPois tudo tem que virar oleoPra por na maquina do estadoVinicius SantosAbracos Fraternos!
Por seus frutos os conhecereis. Porventura, colhem-se uvas dos espinheiros ou figos dos abrolhos? Assim, toda arvore boa produz bons frutos, e toda arvore ma produz frutos maus. Nao pode a arvore boa dar maus frutos, nem a arvore ma dar frutos bons. (Jesus, Mateus 7: 16-18) Porque semearam ventos e segarao tormentas (Oseias 8:7a)Mes de Dezembro ja comeco a ver as luzes que indicam que o natal esta proximo. As celebracoes de fim de ano trazem sempre as mesmas coisas: filmes de natal, cartoes, papai Noel, presepios e uma alusao ao nascimento de Jesus. Se e uma epoca que tras muitos enfados (eu nao aguento mais o heroi de brinquedo, esqueceram de mim, frases de efeito vazias de significados etc.), carrega uma serie de simbologias importantes, pois no minimo ajudam a nossa sociedade parar um pouco para refletir sobre alguns valores, sobre trajetorias e projecoes menos desumanizantes (ainda que nao se consiga cumprir o mais do mesmo: aquelas promessas e votos, muitas vezes, recorrentes).De qualquer forma e um dos momentos coletivos significativos para analisar o que andamos semeando. Porque nao existe impossibilidade de semear. De qualquer forma, vamos, em nossas caminhadas, nas diversas estradas que nossa existencia nos leva, ejaculando o nosso ser nos mais diversos espacos sociais que tomamos parte e nos relacionamentos que estabelecemos o tempo todo.Podemos ignorar o gari na rua, desviar dele como se contorna um muro; podemos sucumbir a arrogancia ignorante de titulacoes e ocupacoes de cargos e projecoes sociais; podemos tratar pessoas que ocupam cargos diversos de forma soberba ou mesmo achar que por estarmos pagando na loja por um produto o vendedor tem que submeter aos nossos caprichos mais descabidos e perversos da nossa humanidade.Mas tambem, ha possibilidades construtivas de solidariedade, de nao se iludir com posicoes sociais ou mesmo com producoes do intelecto e usufruir das possibilidades que conquistamos sem ficar pedrados.A melhor forma de conhecermos os frutos de uma pessoa nao e pelas suas atividades e performaces no trabalho, na academia ou nas artes. O fruto pode ser saboreado (doce ou amargo) nos momentos de descontracao; como essa pessoa reage quando contrariada; como trata aquelas que supostamente nao podem lhe dar nada em troca (diante de um ato de generosidade) ou com aqueles que se considera subalterno; nas palavras que utiliza para descrever a realidade ou comunicar com os outros; a forma como se relaciona com os objetos e de que forma as suas conquistas afetam os movimentos da sua propria alma.Claro que existem aqueles que irao empreender uma performace de bom mocismo e do politicamente correto. Judas, um dos apostolos, era um desses performaticos e foi quem traiu o grupo com um beijo.Entretanto, com o tempo vamos aprendendo a perceber se as producoes de solicitudes sao verdades de vida ou malandragem social. Porque nao e possivel mascarar sempre e o tempo todo, sob o risco de viver um verdadeiro inferno existencial. Viver no palco e muito cansativo tambem, e so conversar com pessoas que um dia puderam abandonar suas mascaras (as vezes ate de forma involuntaria e dramatica) e ao fazer
uma retrospectiva sentem um alivio de alma.Entao, o que e importante afinal de contas nao e o que fazemos ou deixamos de fazer, mas quem somos quando fazemos, dizemos ou quando silenciamos. Quais saos as motivacoes da nossa alma.Pois, de qualquer forma, sempre semeamos. E nossos frutos revelam quem somos, porque semente, arvore e fruto sao estagios de um unico elemento. Quem e espinho o tempo todo nao pode querer colher nem manga espada.Considerar essas questoes nao significa se tornar um bobo idiotizado ou uma Poliana no pais das maravilhas. Quanto a mim, preciso me livrar de entrar no caminho das varias sindromes como a das Polianas, das Alices, dos Peter Pans, mas tambem, das Gabrielas e das hitlerianas. Deixo que os outros concluam por com mais intensidade (em outro momento comento sobre o homem publico e o privado):E preciso amar as pessoasComo se nao houvesse amanhaPor que se voce pararPra pensarNa verdade nao ha... (Renato Russo)A nao violencia dos fortes e maior de todas as forcas (Gandhi)O fraco jamais perdoa: o perdao e uma das caracteristicas do forte. (Gandhi)A forca nao provem da capacidade fisica e sim de uma vontade indomavel. (Gandhi)Ainda que eu fale as linguas dos homens e dos anjos, se nao tiver amor, serei como o bronze que soa ou como o cimbalo que retine. Ainda que eu tenha o dom de profetizar e conheca todos os misterios e toda a ciencia; ainda que eu tenha tamanha fe, a ponto de transportar montes, se nao tiver amor, nada serei. E ainda que eu distribua todos os meus bens entre os pobres e ainda que entregue o meu proprio corpo para ser queimado, se nao tiver amor, nada disso me aproveitara. (Paulo, I Corintios 13: 1-3) Abracos Fraternos! 03 de Dezembro de 2010.
O corpo e uma realidade biopolitica; a medicina e uma estrategia biopolitica. Michel Foucault A producao do olhar que patologiza tudo e uma marca bastante forte em nosso contexto historico. Bastou a observacao de algumas caracteristicas do wellington para um monte de gente policiar comportamentos de amigos, filhos, colegas etc. Se e importante acompanhar com um olhar mais acurado os movimentos e comportamentos dos nossos filhos, por exemplo, nao significa que as pessoas que possuem algum comportamento semelhante ao do wellington sao um assassino em potencial. Cada vez mais algumas expressoes vao entrando no vocabulario. Ja foi o tempo em que se classificava as pessoas como histericas ou neuroticas de guerra (Rambo e o simbolo cinematografico estereotipado desta ultima). Bullling, hiperatividade, psicopatas e neurose sao exemplos de vocabulos que vao ganhando popularidade para moldar o entendimento das producoes individuais e das relacoes. O problema e que em grande parte dos casos se abusa dessas expressoes que vao se tornando expressoes curingas para explicar tudo. E como toda palavra que e usada para explicar tudo, acaba por nao explicar muita coisa e perde, muitas vezes, a riqueza dos conteudos mais substantivos que elas poderiam expressar (claro que entendo que nenhuma palavra tem um sentido univoco. Mas utilizar uma expressao que descreve uma patologia para tudo e sempre problematica). O Transtorno de Deficit de Atencao e Hiperatividade (TDAH), por exemplo, virou uma moda diagnosticar muita gente a partir do TDAH. Nesse caso entram duas questoes basicas. A primeira e que a gente vive uma epocalidade que estimula ao extremo as pessoas, que pontua a competicao o tempo todo, que induz as pessoas a realizarem muitas tarefas ao mesmo tempo como simbolo de produtividade etc. A segunda e estarrecedor saber que o consumo de metilfenidatos (usados para focar a atencao) no Brasil no ano de 2000 era de 70 mil e em 2009 o consumo passou para 2 milhoes. O Brasil so perde para os EUA no consumo dessa droga que e conhecida como droga da obediencia, que tem efeitos adversos no sistema nervoso como insonia, alucinacoes, psicose, suicidio, o chamado Zumbi Like (a pessoa fica contida quimicamente em si mesma) e o mais grave radical e o risco de morte subita inexplicada em adolescentes ser 10 a 14 vezes maior. Estas informacoes eu obtive a partir da entrevista da pediatra Maria Aparecida Affonso Moyses, da UNICAMP, publicada na Revista Carta Fundamental de fevereiro de 2011. Em relacao ao uso ou nao de medicacao ela afirma discordancia basica e que nao existe uma comprovacao aceita de que haja uma doenca neurologica que so altere comportamento e aprendizagem. Isso ainda nao foi provado. A logica da medicina e comprovar a doenca e depois tratar. Para essa, o remedio foi encontrado antes.. Eu usei o exemplo do TDAH, porque tenho observado os problemas da aprendizagem serem mecanicamente atribuidos a este transtorno. Entao nao e prudente usar o TDAH para explicar tudo e nem transformar todo mundo num wellington em potencial. Abracos Fraternos! Mas... o bonde de Cascadura corre; "Titio Arrelia", manejando o "controle", vai deitando pilherias, para
da vontade de potencia, das arrogancias, das assimetrias relacionais e sociais e das proprias visoes de mundo que estavam obscurecidas. Ou seja, o espaco e sempre um discurso. Por isso, Charles Ribeyrolles, em 1859, nao conseguia enxergar a familia escrava, pois em seu contexto historico o conceito de familia e civilizacao esta articulado a um arranjo espacial e simbolico muito especifico:A fome macilenta nao entra na habitacao do escravo (...) Mas nela nao ha familias, apenas ninhadas. (...) O trabalho, para ele, e aflicao e suor, e a servidao. Por que manteria a mae seu cubiculo e filhos limpos? Os filhos podem lhe ser tomados a qualquer momento, como os pintos ou os cabritos da fazenda, e ela mesma nao passa de um semovente. (...) Nos cubiculos dos negros, jamais vi uma flor: e que la nao existem esperancas nem recordacoes. A forma como sao organizados os espacos dizem muito a respeito as nossas concepcoes. Mesmo que nao seja o texto que pretendiamos a construir e difundir. Quem tem olhos para ver, veja.De repente toda magica se acabou e na nossa casinha apertadaTa faltando graca e ta sobrando espacoTo sobrando num sobrado sem ventilador(O Teatro Magico)[1] Quando ele retorna para seu apartamento, encontra dificuldades de dormir na cama. Ja havia acostumado a dormir no chao.Abracos Fraternos!!Vinicius SantosCabo Frio, 12 de Julho de 2010.