De malas prontas...Comeco hoje a minha peregrinacao pelo Caminho da Luz. Durante os proximos 9 dias postarei algumas notas e fotos do Caminho. Quando voltar conto tudo em detalhes.Beijos e Bom Natal a Todos Mario MantovanniProdutor Fotografico 11 82619085@mariomantovanniwww.flickr.com/photos/portfoliomariomantovanniarmariodomarioo.blogspot.com Mario MantovanniProdutor Fotografico 11 82619085@mariomantovanniwww.flickr.com/photos/portfoliomariomantovanniarmariodomarioo.blogspot.com Eu vi essa receita outro dia e resolvi fazer a minha versao, claro que eu incrementei um pouco e o resultado ficou surpreendente.Fazer um nhoque nao e segrado pra ninguem e trabalhoso pela mao de obra, mas o processo e bem simples.Vou passar essa receita do jeito classico para nao gerar duvidasIngrediente500g de abobora cabochan 1 xicaras de farinha de trigo1 colheres de mantega1 ovo1 colher de maionese (pode ser light)100g de queijo parmesao ralado3 colheres de salsinha e cebolinha picadas3 colheres de azeite3 dentes de alho picados Preparo da massaDescasque a abobora, coloque-as em uma assadeira e deixe amolecer no forno a uma temperatura media de 180 graus. O tempo de cozimento no forno e de aproximadamente 10 minutos.Quando a abobora estiver bem macia amasse com um amassador de batatas e coloque em um recipiente.Acrescente o ovo, a mantega e a maionese. Misture e acrescente a farinha aos poucos, sempre mechendo.Quando a massa estiver conscistente (soltando da mao), divida em partes, faca rolinhos sobre uma superficie lisa e com farinha salpicada para nao grudar e corte o nhoque, mais ou menos com um dedo de comprimento. Depois de fazer isso com toda a massa, coloque agua em uma panela bem grande e deixe ferver. Acrescente um pouco de sal a agua.Coloque as bolinhas de nhoque aos poucos na agua ja fervendo e espere cozinhar. Quando as bolinhas flutuarem ja esta bom. Retire da agua e escorra em um escorredor de macarrao.Feito isso coloque em uma frigideira grande o azeite e frite o alho. Quando estiver dourado coloque o nhoque e frite por 2 ou 3 minutos, acrescente o queijo ralada, a salsinha e a cebolinha.Esta pronto para servir.Voce tambem pode servir com um molho vermelho ou outro de sua preferencia.Beijos a todos Mario MantovanniProdutor Fotografico 11 82619085@mariomantovanniwww.flickr.com/photos/portfoliomariomantovanniarmariodomarioo.blogspot.com Mario MantovanniProdutor Fotografico 11 82619085@mariomantovanniwww.flickr.com/photos/portfoliomariomantovanniarmariodomarioo.blogspot.com COM 15 BLOGS E 1300 LINKS, CRIADO A 28 DE DEZEMBRO DE 2008, PELO STPM JOTA MARIA, COM A COLABORACAO DE JOTAEMESHON, JULLYETTH E JUNIOR - MOSSORO-RN FLAVIA PIPOLO, Arquiteta e blogueira , que tem a moda como uma de suas paixoes, e que foi uma das palestrantes do 1o ENCONTRO DE BLOGUEIROS DE MOSSORO, realizado no dia 9 de julho de julho de 2011, no auditorio do Hotel VillaOeste, na Av. Presidente Dutra, Ilha de Santa Luzia Neta, filha e irma de fotografos, impossivel nao ter esta arte correndo nas veias... Sou formada em administracao de empresas e adoro fotografar. Desde 2001 me interessei realmente pela arte de fotografar, porque antes disso ja trabalhava com fotografia, porem nos bastidores, revelando, manipulando e produzindo as fotos do meu pai. Contatos: (84) 9117-4660/ 3222-2064 R. Monsenhor Jose Paulino, 1351 (por tras do shopping Midway Mall), Tirol.FONTE: PERFIL DO BLOG DE PAULA GALVAO A jornalista e radialista Aline Linhares, apresentadora do programa Essencial, exibido de segunda a