Cada vez mais os consumidores estao dispostos a utilizar em sua alimentacao produtos que, alem de suprir as necessidades caloricas diarias, colaboram para manter o organismo em um bom estado de funcionamento. Marcas como Danone e Becel reconheceram a oportunidade que existia no mercado e lancaram produtos que hoje fazem parte da mesa do brasileiro.Alimentos funcionais sao aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo do corpo e prevenir problemas de saude. A pesquisa neste ramo cientifico ja descobriu muitas propriedades funcionais, mas nao ha ainda estudos conclusivos sobre dietas que atendam a todo o sincronismo fisiologico. Contudo, ja existem no mercado produtos capazes de suprir algumas funcionalidades e combater problemas, como Activia, que promete dar fim a prisao de ventre.Para que um alimento industrializado seja considerado funcional, ele deve atender a certificacao da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), o unico orgao no Brasil que pode conceder este status aos produtos. Ha uma serie de nutrientes que determinam se um alimento pode ou nao ser considerado funcional, em razao de sua quantidade disponivel por porcao e beneficio comprovado cientificamente.Mudanca na percepcao do consumidorO creme vegetal Becel, desenvolvido na Holanda em 1950, chegou ao mercado nacional em 1973, com a proposta de ser uma alternativa a manteiga de banha e reduzir o colesterol. Em principio, o produto nao teve grande aceitacao por parte dos consumidores, pois nao havia uma preocupacao maior com a saude. Com a mudanca de percepcao, a marca investiu em acoes de esclarecimento junto aos consumires. Uma delas foi a criacao do Centro de Informacao Becel, canal de comunicacao do publico com profissionais de Saude. A empresa tambem participa de eventos relacionados a cardiologia, reforcando a credibilidade do produto entre a classe medica.Ja Actvia esta no Brasil desde 2004. O produto, lancado inicialmente em 1987 na Europa, veio para o pais com a premissa de combater a prisao de ventre. Hoje, a Danone comemora a fatia de 13% do mercado nacional de iogurtes. Cerca de 58% das brasileiras sofrem com o problema de intestino lento e o produto tem grande credibilidade entre as consumidoras, o que explica a nossa participacao no mercado, diz Rafael Ribeiro, Gerente de Marca da Activia, em entrevista ao Mundo do Marketing.Aproveitando a crescente preocupacao do consumidor, nao apenas pelo bem-estar fisico, mas tambem pela estetica, a empresaria Cristiana Arcangeli lancou em 2010 os alimeticos da BeautyIn. A linha, composta por drinks e balas de colageno, promete beneficios como fortalecimento de unhas e cabelos e auxilio na hidratacao do organismo. E importante ressaltar, entretanto, que apesar dos beneficios prometidos, o produto nao e reconhecido pela Anvisa como funcional e acaba por se enquadrar na categoria de nutricosmeticos.Mesmo assim, os alimeticos seguem conquistando novos consumidores, inclusive fora do target feminino. Ficamos surpresos ao constatar que homens, na faixa etaria entre 20 e 40 anos, estao consumindo nossos produtos. Isso demonstra que esta nao uma preocupacao apenas das mulheres, mas que os homens tambem dao importancia a boa aparencia e ao bem-estar, diz a empresaria ao portal.O desafio de convencerMas uma coisa os alimeticos de Cristiana Arcangeli tem