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mentalmente, mudando totalmente nosso jeito de ser, nossa visao do mundo, quando socializamos com outras pessoas que tem costumes e manias diferentes. Aprendemos que tudo vai querer nos derrubar, mas quem torce por voce, estara te segurando, e, a cada dia que o mundo mudar, voce vai mudar junto, ficara ciente de todas as consequencias e vai escolher o melhor caminho a seguir, para viver...Viver e mais que respirar, e sentir, amar, aproveitar, estar, representar, falar e perceber que momentos voce tem varios,e a vida? E, so uma. A vida e um piano, onde as teclas brancas representam a felicidade, e as pretas sao nossas ilusoes, sao momentos em que fraquejamos, e ficamos sem condicoes de continuar.. Com o tempo, percebemos que as teclas pretas, tambem fazem a musica. O que e felicidade pra voce? Estar junto com sua familia? Estar com quem voce ama? E os amigos? Festas? Mas e as despedidas? Asaudade? A angustia? Isso nao faz parte? Um sorriso cala qualquer palavra, e essa e a sua vez de sorrir. Por que tudo nessa vida passa, ate tristezas, magoas, amores, rancores, e sei que nao adianta querer que todos os meus dias sejam felizes e alegres, e sim estar preparada para grandes decepcoes. Porque a vida e feita de altos e baixos, um dia eu posso estar no alto, e no outro estar la em baixo. Entao eu so quero aproveitar cada instante bom e aprender a lidar com os ruins, por que dias ruins todo mund tem. Mas as vezes eu queria poder ter um par de asas mais que tudo sabe,ir la pro alto, la para onde eu olho todos os dias, e me perco nos meus pensamentos. Aonde nada nem ninguem me alcancaria, e poder ficar la, para pensar, para achar um abrigo, mas ja que nao pode. Eu queria ser invisivel como definitivo, ja que as pessoas esquecem de mim. Queria ser forte, como eu digo que sou, para eu parar de ser a sensivel, e parar de demonstrar meus sentimentos. Mas alem de tudo isso, eu queria achar alguem que me quisesse realmente bem.
E quando aquilo que mais te faz sorrir, simplesmente e tirado de voce ?O que voce faz ? E tragico e um tanto quanto comico, o modo como a sociedade consegue ser hipocrita de varias maneiras diferentes. E sempre a mesma coisa, sempre as mesmas conversinhas e, no final, as atitudes sao as mesmas. E uma demagogia sem tamanho, ate quando isso?Um apontando o dedo pro outro, sentindo-se como se fosse superior aos demais. E um julgando o outro, sem nem mesmo saber o porque, sem saber as suas historias de vida, seu passado. E eu acho mesmo e que as pessoas julgam as outras, para elas nao serem julgadas, por que a verdade e que a maioria recrimina as pessoas, mas na verdade faz o mesmo, ou deseja fazer, porem coragem nao ha.E muito idiota, parar e observar que ha um monte de meninas inseguras dos seus atos, fazendo de tudo so para ser igual as outras, e os garotos metidos a fodao, buscando incontrolavelmente uma busca muito grande de se destacar no meio do resto, so para ser notado. Para se sentir aceitos no mundo, acredite isso nao te fara bem.E o mais complicado de isso tudo nao e nem voce querer ser aceito, por que isso eu ate entendo. O complicado mesmo e as coisas que as pessoas fazem, fazem de tudo para conseguir essa tal aceitacao. Sao capazes de mentir, iludir pessoas e mentem ate seus gostos, e como voce realmente e.Fazem isso para parecer que sao mais descolados ou entao legalzinho. Meu Deus, aceite que o fato de voce se sentir muitas vezes acolhido com essa situacao, nao diminui em nada o vazio que voce sente nao e? Voce se olha no espelho e nao se sente mais belo. Nao faz voce virar aquilo que diz para todos que e. Voce continua ai so se camuflando e com seus medos, e insegurancas.E hilario que as pessoas que dizem: NAO ACEITO MENTIRAS sao justamente aquelas que mais mentem e ainda por cima descaradamente para as pessoas. Hipocrisia muito grande nao e mesmo?E outra coisa tambem, como se banaliza o amor hoje em, como se fosse a coisa mais insignificante, que se encontra a cada esquina. Voce conhece a pessoa nao faz nem 5 minutos e entao voce ja diz eu te amo, ou eu adoro voce. PARA COM ISSO! Voce nem sabe nada alem do que a pessoa te diz ser, nao sabe nada alem do que uma tela te mostra. E como todos nos seres humanos sabemos que podemos digitar absolutamente qualquer coisa, mesmo que seja da coisa mais absurda a mais fofa possivel.O ser humano tem que parar de pensar que camuflando seus medos, que deixando as coisas parecendo mais faceis ou, entao mais legais por alguns momentos, as coisas vao se resolver. Acredite elas nao vao! A pessoa que faz isso so esta apenas fugindo dos seus problemas, e de sua propria realidade. Dependendo da mentira inventada, coracoes se partem, pessoas se machucam e todos ao seu redor tambem sao afetados.A vida nao e a
tela do seu computador, e nem tudo que as pessoas escrevem e real. Eu ja cansei de ler e ouvir, sobre milhoes de garotinhas cortando os pulsos, e dando em cima de qualquer cara que tenha um Twitter. Isso e se desvalorizar totalmente. E os meninos babacas querendo pagar de super sentimental, mas na volta dos amigos e verdadeiramente o que e, dizendo que comeu as gurias e num sei mais o que. Se na realidade fossem tudo o que dizem ser, estariam namorando com uma menina bacana e dedicando todo esse suposto sentimentalismo a ela. Estariam com alguem, ao inves de dizer que nao acharam a pessoa certa, ou que cansaram de sofrer por amor. Ou dizendo mais coisas cliches possiveis, seja em qualquer pergunta que voce faca. So para meninas sem cerebro acreditarem em tais baboseiras.As pessoas buscam desesperadamente a cada dia serem aceitas a todo custo. Seja com mentiras e mascaras, com autoflagelacao, fantasias mais cliches possiveis e romantismo barato..ACORDA SOCIEDADE! Vamos tirar as mascaras ok? Vamos ser verdadeiros ao menos uma vez. Vamos descobrir o quao satisfatorio e saber que as pessoas gostam de ti pelo que voce e, e nao por um personagem que voce criou e resolveu comecar a vestir.
Voce ja deve ter tido aquela sensacao de que quando olha para uma pessoa, um sorriso despara de sua boca, ou pelo simples fato de ela estar te olhando e voce perceber nao e? E o que queria que saisse dos labios daquela pessoa e um EU TE AMO? Voce ja deve ter chorado de saudade, e deve amar ficar perto do seu amado. Tudo o que voce mais deseja e que o tempo nao passe quando voces estao juntos, e que se fosse possivel se vissem sempre. Eu sei o que e isso ^^. Voce ja deve ter deixado alguem falando pro vento, so por que ele estava passando e voce ficou olhando e o resto ao seu redor parou nao e? ja sentiu aquela vontade de estar em algum lugar aonde ele esta, trocando abracos, beijos, e vendo o sorriso dele de perto e de poder sempre lembrar dos momentos com ele e das palavras que nunca serao esquecidas. Pois e isso acontece muito *-* Ingredientes 500 grama(s) de macarrao do tipo penne2 xicara(s) de cha de folhas de manjericao1 xicara(s) de cha de azeite extra virgem5 colher(es) de sopa de queijo parmesao ralado fino2 colher(es) de sopa de castanha de caju1 dente(s) de alho picado sal a gosto Modo de preparo No liquidificador, adicione o azeite e o alho picado. Bata ate que o alho fique bem triturado.Acrescente, depois, as castanhas, o sal, o parmesao e, por ultimo, o manjericao. Bata, lentamente, ate alcancar a textura pastosa. Reserve.Ferva 2,5 litros de agua com sal e, para cozinhar a massa, siga as instrucoes de cozimento que estao na embalagem da marca de sua preferencia. Aqueca o molho.Apos a massa cozida e ainda quente, misture o molho. Sirva imediatamente.Fonte: UOL Comidas e Bebidas Ingredientes 1/2 xicara(s) de cha de acucar1/4 xicara(s) de cha de agua1/2 colher(es) de sopa de corante 1/2 colher(es) de sopa de leite de coco1/4 xicara(s) de cha de oleo de milho1/2 xicara(s) de cha de milho para pipoca Modo de preparo Aqueca na panela para pipoca, o leite de coco, o corante, a agua, o oleo e o acucar. Misture bem e deixe em fogo baixo por alguns minutos.Quando comecar a borbulhar, acrescente o milho e continue aquecendo mexendo sempre. Quando comecar estourar os primeiros graos, tampe a panela e termine de estourar mexendo a manivela. Assim que parar de estourar, retire da panela e sirva. Fonte: Receitas UOL Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher(es) de sopa de manteiga sem sal 2 xicara(s) de cha de pistache triturado para decorar3 colher(es) de sopa de farinha de pistache (pistache bem moido) Modo de preparo Despeje o leite condensado na panela. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e a farinha de pistache. Leve a panela em fogo baixo mexendo constantemente ate a massa ficar uniforme. Depois de aproximadamente 10 minutos (ou ate a massa desgrudar da panela), o doce esta pronto. Passe para um refratario e deixe esfriar completamente.Unte as maos com um pouco de oleo e com uma colher retire uma pequena porcao da massa e
Delicioso o ano inteiro mas ainda especial nesta epoca de festas juninas, este bolo de pacoca leva acucar mascavo e fuba. Receita da Marie et MarieBolo de pacocaRendimento: 12 a 15 porcoesIngredientes300 gramas de manteiga sem sal280 gramas de acucar mascavo300 gramas de ovos grandes (6 unidades)100 gramas de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em po150 gramas de pacoca esfarelada150 ml de leite integral200 gramas de fuba1 colher de cha de sal refinadoComo fazerBater a manteiga com o acucar mascavo em creme. Acrescentar as gemas, uma a uma, batendo bem. Alternar as farinhas de trigo e fuba, peneiradas com o fermento e o sal, com o leite. Juntar a pacoca esfarelada e misturar delicadamente. Em outra vasilha, bater as claras em neve macia e adicionar aos poucos e cuidadosamente na mistura de farinha e gemas. Assar em forno pre-aquecido 170oC, por 45 minutos, em forma untada.http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/bolo-de-pacoca/Fonte: Gastrolandia Ingredientes 1 lata de leite condensado1 colher(es) de sopa de manteiga sem sal3 colher(es) de sopa de leite em po1 xicara(s) de cha de leite em po para decorar Modo de preparo Despeje o leite condensado em uma panela. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o leite em po. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo constantemente ate a massa ficar uniforme.Depois de aproximadamente 10 minutos ou ate a massa desgrudar da panela, o doce esta pronto. Deixe esfriar em um refratario.Unte as maos com um pouco de oleo e com uma colher retire e enrole pequenas bolinhas da massa na mao. Em seguida, passe o brigadeiro no leite em po. Coloque em forminhas e sirva.Fonte: UOL A Blooming Onion tem 2 segredos: a cebola e o molho. Se voce acertar nos dois ja tem 85,8% da receita.Nos Estados Unidos eles usam cebolas especiais para este prato, elas sao 4 vezes maiores que as nossas, o segredo como disse, e escolher uma cebola grande, escolha a cebola italiana ou espanhola. Os outros ingredientes sao faceis!PARA A CEBOLA 1 Cebola italiana ou espanhola gigante 1 ovo 1 copo de leite 1 copo de farinha de trigo 2 colheres de farinha de fuba 1 1/2 colher de cha de sal 1 1/2 colheres de cha de pimento vermelha em po 1/2 colher de cha Pimenta do Reino em po 1/4 colher de cha de oregano seco 1/8 colher de cha tomilho em po 1/8 colher de cha cominho Oleo vegetalPARA O MOLHO 1/2 copo de maionese 2 colheres de cha de ketchup 2 colheres de cha creme de raiz forte 1/4 colher de cha de paprica 1/4 colher de cha de sal 1/8 colher de cha de oregano seco Pitada de Pimenta do Reino em po Pitada de Pimenta Vermelha em po1. Prepare o molho misturando todos os ingredientes numa vasilha pequena. Mantenha o molho coberto na geladeira ate a hora de servir.2. Bata o ovo e misture com o leite numa vasilha grande o suficiente para caber a cebola. (mistura 1)3. Numa vasilha separada, misture as farinhas, o sal, as pimentas, oregano, tomilho e o cominho. (mistura 2)4. A magia desse
prato e sua apresentacao. A cebola e cortada como se fosse uma flor aberta. Para fazer este corte o Outback utiliza um Blooming Onion Cutter, mas como voce nao tem um desses em casa vai precisar utilizar uma faca bem afiada. Primeiro corte uns 2cm do topo e da base da cebola (essas sao instrucoes para voce que conseguiu uma cebola grande, se estiver fazendo a receita com uma cebolinha pequenininha, use o bom senso). Tire a casca da Cebola. Tire o miolo dela com aproximadamente 2 cm de diametro. Agora use uma faca maior para cortar as petalas da cebola. Lembre-se para nao cortar ate o final e sim deixar uma beirola para a cebola nao desmanchar. O ideal e fazer o primeiro corte bem no meio da cebola, girar a cebola 90 graus e cortar de novo fazendo uma especie de X como se estivesse fatiando uma torta. Va cortando as secoes da cebola sempre no meio com muito cuidado ate ter cortado umas 16 vezes. Lembrando NAO CORTE ATE O FINAL DA CEBOLA PARA NAO DAR MERDA NA HORA DE FRITAR. Os ultimos 8 cortes sao bem fininhos, use a mao firme e nao fique triste se sua cebola nao parecer uma flor certinha, porque mesmo assim ela ficara muito gostosa.5. Espalhe as petalas da cebola. As secoes da cebola tendem a ficar juntinhas, entao voce deve espalhar bem para facilitar a fritura e torna-la mais homogenea. (uma dica e coloca-la na geladeira por uns minutos com agua e gelo).6. Mergulhe a cebola na mistura 1 e depois, numa outra vasilha, coloque a cebola e va jogando a mistura 2 por cima ate cobri toda a cebola. Lembre de abrir bem as petalas e jogar a mistura na cebola toda. Uma vez que voce viu que cebola esta bem coberta da mistura 2, mergulhe-a novamente na mistura 1 e depois faca novamente o ritual da mistura 2 lembrando sempre de abrir bem as petalas para um melhor resultado final. Verifique se a parte de fora da cebola esta bem coberta da mistura 2. Deixe a cebola descansar na geladeira por 15 minutos enquanto o oleo vai esquentando e ficando pronto pra fritura final.7. Esquente o oleo numa panela funda ate 350 graus. Certifique-se de que esta usando oleo suficiente para cobrir toda a cebola quando for frita-la.8. Frite a cebola com o lado aberto pra cima por uns 10 minutos ou ate ficar dourada (como na foto ai em cima).9. Quando a cebola ficar dourada (como na foto) remova-a do oleo e deixe-a secar bem num papel-toalha.10. Abra a cebola com cuidado e coloque a vasilha do molho no centro (como na foto).A receita e detalhada porque ja fiz aqui em casa nesse esquema e ficou legal demais, se tentarem, voltem para nos contar.Fonte: Hamburguer Perfeito
Doce italiano a base de creme de leite, a pannacotta e versatil. Neste caso, leva queijo mascarpone e e coberta pela brasileirissima goiabada. Receita da cantina La GrassaPannacotta de mascarpone com calda de goiabadaRendimento: 4 porcoesIngredientes 2 colheres (sopa) de acucar refinado250 ml de creme de leite pasteurizado15 gramas de gelatina sem sabor250 ml de leite integral780 gramas de queijo mascarponeComo fazer pannacottaEm uma panela, ferva o leite com o acucar e o creme de leite. Retire a panela do fogo e acrescente o mascarpone. Mexa ate que o queijo derreta com o calor do liquido.Retorne a panela ao fogo, mas sem deixar ferver, e acrescente a gelatina hidratada (para hidratar, adicione a gelatina agua fria e levar em banho maria, sobre uma panela com agua fervente, para que derreta, mexendo um pouco). Retire do fogo e mergulhe o fundo da panela em uma tigela com agua gelada. Separe em potinhos e leve a geladeira por aproximadamente 6 horasComo fazer caldaEm uma panela, adicione a goiabada cascao cortada em cubos, e a agua. Conforme a necessidade, acrescente mais agua, aos poucos, e va mexendo ate dar o ponto da calda nao muito mole. Sirva a pannacotta com a calda de goiabada por cima.Fonte: Gastrolandia Tempo 1h (+3h de geladeira)Rendimento 6 PorcoesDificuldade FacilIngredientes2 pacotes de biscoito tipo maisena triturado4 colheres (sopa) de manteiga Recheio1 lata de leite condensado1 xicara (cha) de suco concentrado de tangerina1 lata de creme de leite1 envelope de gelatina sem sabor3 colheres (sopa) de agua1/2 xicara (cha) de melGomos de tangerina para decorarModo de preparoEm uma tigela, misture bem os ingredientes da massa e com ela forre o fundo de uma forma de fundo removivel redonda. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de tangerina, o creme de leite e a gelatina hidratada na agua e dissolvida em banho-maria. Coloque sobre a massa na forma, leve a geladeira por 3 horas e decore com gomos de tangerina e mel.Dica: Sobre os gomos de tangerina, jogue um pouco de calda de tangerina ou laranja.Fonte: Guia da Cozinha Ingredientes salvia fresca para decorar1 colher(es) de cafe de molho de soja 1 colher(es) de sobremesa de mostarda amarela1/4 xicara(s) de cha de queijo cremoso1 de linguica curada de Blumenau250 grama(s) de mandioca crua Modo de preparo Retire a pele da linguica e amasse o recheio com o garfo. Junte o queijo cremoso, a mostarda e o molho shoyu e misture ate que fique bem homogeneo. Reserve. Corte em rodelas finas a mandioca crua e lavada em agua corrente (seque bem antes de cortar). Frite em oleo quente ate dourar. Coloque o pate da linguica no chip da mandioca, decore com salvia e mais mostarda amarela.Fonte: Receitas UOL Ingredientes 1 lata de leite condensado (395g)1 caixinha de creme de leite UHT (220g)1/4 xicara(s) de cha de leite em po1 xicara(s) de cha de pistache triturado1/4 xicara(s) de cha de pasta de pistache Manteiga para untar a mao Modo de preparo Numa panela junte o leite condensado, o creme de leite, o leite em po e metade do pistache triturado (reserve o restante).
Cozinhe, mexendo sem parar, ate dar o o ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela). Retire do fogo e acrescente a pasta de pistache. Leve a geladeira ate resfriar por completo. Enrole as bolinhas de brigadeiro com as maos untadas com manteiga e passe-as pelo restante do pistache triturado.Dica da chef: se voce nao tiver a pasta de pistache (encontrada nas lojas especializadas para confeitaria), utilize algumas gotas de corante verde e extrato ou essencia de pistache depois do cozimento.Fonte: Recitas UOL
Nao sei o que estou sentindo , so sei que e muito ruim.Nada tem sentido , nada tem graca , nada de nada .Paro, olho , penso , e sempre acabo no mesmo lugar.Respiro fundo e acho que tudo vai desabar Mas nada na vida e assim simples , nada e tao facil de entender Nao sei o que fazer , nao sei o que dizer , muito menos o que sentir E tudo tao estranho , tao abstrato , tao confusoUm vazio que me consome a cada segundo, mesmo sabendo que nao ha um motivo Falta do que fazer , falta do que pensar, falta da falta que me faz bem .Excesso de palavras , falta de dizer , excesso de sentimentos , falta do que sentir.Mas eu sei que uma hora isso vai passar , pois nada e pra sempre , pois tudo passa , uma hora tudo isso que estou sentindo vai comecar a fazer sentido , nada e em vao ...Palavras, atitudes e pensamentos , me fazem falta , falta a falta de me sentir completa . Como e doce a dor da palavra dita , como e amargo o gosto da palavra engasgada Vida amarga, palavras que nao saem , atitudes incompletas , sentimentos sem sentir , fome sem vontade de comer, dor sem machucado , lagrimas sem sentido , falta de mim mesma , falta de ser quem sempre fui e que esse sentimento me tomou, me tornando triste e amarga , me sentindo feia , e infeliz . Mas nao perco a fe que isso passara ! E quando eu acho que nao ha nenhuma forma de te amar mais , eu acabo me surpreendendo e descobrindo novos sentimentos dentro de mim,Descubro a cada segundo um novo sentimento , um amor maior e mais intenso, nao sei de onde tiro isso , mas eu te amo mais a cada segundo que passa ! Cada segundo longe de voce me faz falta , cada pedacinho de mim sem voce nao tem sentido , cada sorriso seu que eu perdi me deprime , eu preciso ter voce comigo, eu preciso , eu quero e eu necessito do seu amor meu amor ! Tenho razao de sentir saudade,tenho razao de te acusar.Houve um pacto implicito que rompestee sem te despedires foste embora.Detonaste o pacto.Detonaste a vida geral, a comum aquiescenciade viver e explorar os rumos de obscuridadesem prazo sem consulta sem provocacaoate o limite das folhas caidas na hora de cair.Antecipaste a hora.Teu ponteiro enlouqueceu, enlouquecendo nossas horas.Que poderias ter feito de mais gravedo que o ato sem continuacao, o ato em si,o ato que nao ousamos nem sabemos ousarporque depois dele nao ha nada?Tenho razao para sentir saudade de ti,de nossa convivencia em falas camaradas,simples apertar de maos, nem isso, vozmodulando silabas conhecidas e banaisque eram sempre certeza e seguranca.Sim, tenho saudades.Sim, acuso-te porque fizesteo nao previsto nas leis da amizade e da naturezanem nos deixaste sequer o direito de indagarporque o fizeste, porque te fosteCarlos Drummond de Andrade Um dia, quando os funcionarios chegaram para trabalhar,
encontraram na portaria um cartaz enorme, no qual estava escrito:"Faleceu ontem a pessoa que atrapalhava sua vida na Empresa. Voce esta convidado para o velorio na quadra de esportes".No inicio, todos se entristeceram com a morte de alguem, mas depois de algum tempo, ficaram curiosos para saber quem estava atrapalhando sua vida e bloqueando seu crescimento na empresa. A agitacao na quadra de esportes era tao grande, que foi preciso chamar os segurancas para organizar a fila do velorio. Conforme as pessoas iam se aproximando do caixao, a excitacao aumentava:- Quem sera que estava atrapalhando o meu progresso ?- Ainda bem que esse infeliz morreu !Um a um, os funcionarios, agitados, se aproximavam do caixao, olhavam pelo visor do caixao a fim de reconhecer o defunto, engoliam em seco e saiam de cabeca abaixada, sem nada falar uns com os outros. Ficavam no mais absoluto silencio, como se tivessem sido atingidos no fundo da alma e dirigiam-se para suas salas. Todos, muito curiosos mantinham-se na fila ate chegar a sua vez de verificar quem estava no caixao e que tinha atrapalhado tanto a cada um deles.A pergunta ecoava na mente de todos: "Quem esta nesse caixao"?No visor do caixao havia um espelho e cada um via a si mesmo... So existe uma pessoa capaz de limitar seu crescimento: VOCE MESMO! Voce e a unica pessoa que pode fazer a revolucao de sua vida. Voce e a unica pessoa que pode prejudicar a sua vida. Voce e a unica pessoa que pode ajudar a si mesmo. "SUA VIDA NAO MUDA QUANDO SEU CHEFE MUDA, QUANDO SUA EMPRESA MUDA, QUANDO SEUS PAIS MUDAM, QUANDO SEU(SUA) NAMORADO(A) MUDA. SUA VIDA MUDA... QUANDO VOCE MUDA! VOCE E O UNICO RESPONSAVEL POR ELA."O mundo e como um espelho que devolve a cada pessoa o reflexo de seus proprios pensamentos e seus atos. A maneira como voce encara a vida e que faz toda diferenca. A vida muda, quando "voce muda".Luiz Fernando Verissimo( Me identifiquei muito com as ultimas palavras )