O povo daqui de casa nao e la muito chegado em alimentacao nutritiva. Entao a mamae aqui precisa ser criativa na hora da refeicao a fim de fazer essa galera se alimentar com qualidade... Hoje no mercado pensei em preparar alguma receita com frango... decidi fazer um espaguete (ate porque estou em cima da hora de levar o pequeno a escola entao se tivesse de fazer arroz, feijao etc e tal levaria um certo tempo).A receita ficou assim:- Frango cortado em cubos- brocolis (a parte da "arvorezinha", rsrsr)- tomate- cenoura em cubos cozida- manjericao- salsa- alho- cebola- margarina ou azeite Modo de fazer:Cortar o frango em cubos e refoga-lo com margarina/azeite, cebola e alho. Reservar. Cozinhar o brocolis por pouco tempo (uns 3 minutinhos apenas). Cozinhar a cenoura em cubos. Detalhe: nao jogar fora a agua do cozimento dos legumes e verduras pois ela contem nutrientes. Depois parte-se para fazer o molho de tomate. Refogar o alho no azeite ou oleo de soja e acrescentar os tomates. Aguardar o tomate se dissolver um pouco, colocar umas folhas de manjericao, deixar apurar por volta de uns 10 minutos e depois acrescentar o frango. Cozinha-lo um pouco nesse molho. Apos acrescentar a cenoura em cubos, mexer, aguardar mais um pouco e em seguida o brocolis. Por ultimo a salsa e mais algumas folhas de manjericao picadas com as maos. Tempo total: aproximadamente 1h30Fica um excelente aroma por conta das ervas (salsa e manjericao)!!!Filhote ja almocou e aprovou...bjs e fiquem com Deus!!! Alimentos que ajudam na depressao e no sono, ricos em triptofano Leite e derivados (ex: iogurte desnatado, queijo branco)Aveia Produtos a base de sojaPeixes e Frutos do Mar Aves Carnes magrasVisceras Graos Integrais, biscoitos e massas integrais Leguminosas (feijoes, lentilha) Arroz Frutas oleaginosasAcucar mascavoMelFrutas secasFrutas como banana, pinha, abacate Ovos Nozes, castanhasSementes de gergelim e de girassol Tamara, amendoim e peruCarboidratos: favorecem a passagem do triptofano pela barreira hemato-encefalica para converte-lo em serotonina. Podem ser encontrados no acucar mascavo, mel, rapadura, frutas, cereais e farinhas integrais.Vitaminas do complexo B e acido graxo omega 3: fundamentais para o desenvolvimento do sistema nervoso devido a sua alta concentracao na membrana dos neuronios. Os alimentos ricos em vitaminas do complexo B sao os cereais, o leite e seus derivados, ovos, verduras de folhas verdes, frutas, carne vermelha, visceras e levedura de cerveja. Ja os acidos graxos omega 3 podem ser encontrados nos peixes de agua fria, sementes, oleos de linhaca e canola, cereais e vegetais de folhas verdes.Outros alimentos que auxiliam a melhorar o humor e evitar o stress:Couve, nabo e rabanete.Banana, melancia, mamao e abacate.Limao, grapefruit, laranja e tangerina.Pimentao.Caqui e figo.Alface, escarola, alcachofra e chicoriaGengibre atua como uma especiaria com poder desintoxicante, ajudando a metabolizar e excretar toxinas. A noz moscada e a canela possuem um leve efeito termogenico.O primeiro item a ser evitado em sua dieta e o acucar refinado, presente nos doces, biscoitos, bolachas e guloseimas em geral, pois o consumo de acucar descompensa os niveis de glicose sanguinea, levando a um quadro de hipoglicemia reativa, ou seja, um estado de queda de