Muitas pessoas dao pouca importancia ao cafe da manha, e o fazem com pressa, a caminho do trabalho ou da escola, quando o fazem. Existem aqueles que dizem que nao querem gastar calorias no cafe da manha, que nao fazem a primeira refeicao porque nao querem engordar ou por ficarem enjoados ao pensar nessa refeicao. Essas pessoas deveriam rever seus habitos pois o cafe da manha e excelente para o bom funcionamento do organismo, ajudando na fisiologia e metabolismo. Estudos realizados em Harvard, durante oito anos, mostram inclusive que a falta do cafe da manha pode predispor o individuo ao desenvolvimento de diabetes, obesidade e enfarto. Como nao ha ingestao de nutrientes durante a noite o organismo utiliza cerca de 500 calorias para manter a respiracao e outras funcoes vitais, provocando uma diminuicao dos niveis de glicose que e a principal fonte de energia para o cerebro e musculo. Entao aquele sentimento que temos, ao acordarmos, de noite mal dormida, na verdade e apenas o nosso organismo demonstrando que precisa de energia. Para comecar bem o seu dia, a ingestao de nutrientes e necessaria para fazer essa manutencao do metabolismo, melhorando a capacidade de concentracao e aprendizado. Em Boston foram feitos experimentos com alunos demonstrando que aqueles que tomavam o seu cafe da manha corretamente tinham um maior desenvolvimento da memoria, maior velocidade de raciocinio e uma maior taxa de aprendizado em matematica e leitura. Entao hoje os EUA tem o programa Cafe da manha na escola. Algumas pessoas acreditam que estao economizando calorias ou emagrecendo, ao nao tomar o cafe da manha. Isso e um mito porque alem de o desjejum matinal acelerar o metabolismo, que foi desacelerado durante a noite, quem pula a primeira refeicao acaba exagerando na proxima. Esse exagero acaba gerando uma sobrecarga metabolica, pois as celulas vao absorver todos os nutrientes e armazenar gordura, para se preparar para um proximo pico de baixa energia. Uma pesquisa inclusive revela que obesos tiveram que se adaptar ao desjejum matinal diario para perderem peso.A ingestao de nutrientes tambem pode trazer uma melhora no humor, ja que quando comemos o nosso organismo libera um hormonio chamado serotonina que traz sensacao de bem estar e melhora o humor ! Alem de tudo isso, um bom desjejum com cereais, proteinas, carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e minerais traz uma maior imunidade. E para finalizar com mais um bom motivo para que voce comece a considerar seu cafe da manha extremante importante, os chineses acreditam que ficar com fome vai contra a natureza de todo o ser vivo e tambem que o periodo da manha e o periodo de maior quantidade de energias boas, considerando assim o desjejum essencial para a longevidade.Referencias Bibliograficas: http://www.maisquebeleza.com/dieta-manha.htmhttp://cyberdiet.terra.com.br/cafe-da-manha-a-principal-refeicao-do-dia-2-1-1-327.htmlhttp://www.fiquelinda.com.br/saude/1393-a-importancia-do-cafe-da-manha.htmlPostado por: Ana Maria Maya A lichia e uma fruta de origem chinesa e seu cultivo e conhecido desde 1500 a.C., mas no Brasil seu consumo e mais recente. A primeira lichierira, no Brasil, foi plantada no Jardim Botanico do Rio de Janeiro em 1810 e so foi comercializada 160 anos depois! Hoje ela e cultivada, principalmente, em Sao Paulo. A melhor