NUTRICAO EM ESTETICAA nutricao em estetica e uma area atual no cenario da saude. Programar um cuidado nutricional que alem dos requisitos fundamentais da dietetica e da dietoterapia aplicados a prevencao, manutencao ou tratamento de doencas, atenda as necessidades esteticas dos clientes. O envelhecimento da pele inclui fatores intrinsecos ( genetica e hormonios) e extrinsecos (fotoenvelhecimento, nutricao, etilismo e tabagismo).E historica a busca da eterna juventude e hoje, mais longevos, homens e mulheres procuram os mais variados recursos para preservar a boa forma fisica e a harmonia de seus tracos. Os recursos para isto veem a cada dia mais modernos. Mas nada disso traz resultados efetivos se houver carencias dos nutrientes (vitaminas, minerais, fibras, agua). Como esperar um resultado satisfatorio ou uma recuperacao pos-cirurgica se o organismo esta debilitado?O mais sensato e iniciar a educacao nutricional desde a infancia associada aos bons habitos de vida (nao fumar, nao beber, ter horario de sono preservado e exercicio fisico regular). A seguir algumas dicas para a saude e beleza:* Ingerir agua durante todo o dia, principalmente quando se faz uso de fibras.* Exercicio fisico regular.* Evitar uso de remedios para emagrecer, principalmente sem orientacao profissional.* Alimentacao equilibrada, variada e fracionada de 3 em 3 horas.* Evitar produtos industrializados, excesso de gordura e acucar.* Uso diario de protetor solar.* Uso de antioxidantes originarios da alimentacao composta por frutas, verduras, oleaginosas e oleos vegetais. * Ingerir nutrientes fotoprotetores (luz solar): vitamina E, Vitamina C, licopeno, beta caroteno, selenio, polifenois e flavonoides.* Para emagrecimento: cardapios de baixas calorias e ricas em fibras.* Para gordura localizada: alimentos termogenicos e cardapios com baixo teor de gordura.* Para flacidez: proteinas de alto valor biologico com vitamina C para estimular o colageno.* Para acne: acidos graxos essenciais, vitaminas: A, B6, zinco, cromo e selenio, baixo consumo de gorduras.* Para celulite: uvas vermelhas, mamao e abacaxi, diminuir o sal nas preparacoes e de acucares/carboidratos simples.* Para unhas e cabelos: vitaminas e minerais e proteinas na reconstrucao do colageno.* Previne e trate as desordens esteticas utilizando a tecnica dietetica = conjunto de processos de uma arte aliada a parte da medicina que se refere a dieta.Para ter uma nutricao saudavel em estetica e necessaria a ingestao diaria destes nutrientes sob orientacao profissional, visto que alguns nutrientes podem elevar o pico de insulina e producao de glicose proporcionando ganho de peso. Quando necessario a indicacao de suplementos alimentares e benefica e devem ser prescritos pelo nutricionista. OS ANOS ENRUGAM A PELE, MAS RENUNCIAR AO ENTUSIAMO FAZ ENRUGAR A ALMA. Albert SchweitzerMaria de Fatima SilvaNutricionista Especialista em Nutricao ClinicaEducadora em Diabetes Atendimento Clinico e EsportivoVoluntaria do Grupo de Cirurgia de Cabeca e Pescoco do HC-UFMG (IAG-CCP) A microflora do intestino e composta de centenas de especies diferentes de bacterias quem causam impacto significativo sobre a nossa saude. Algumas bacterias fazem parte desta microbiota sem causar prejuizo, outras causam infeccoes. No intestino saudavel, ha equilibrio entre as bacterias boas e as ruins. O desequilibrio na microflora intestinal que produza efeitos prejudiciais ao organismo e chamado DISBIOSE, desencadeando excesso de gases com odor desagradavel, fezes mal cheirosas,