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01/01/2015 06h00 - Atualizado em 01/01/2015 06h00 Priscilla Mendes Do G1, em Brasilia Ministros do governo Dilma Faco parte da vida daqueles que tem amigos,pois ter amigos e ser Feliz.Faco parte da vida daqueles que vivemcercados por pessoas como voce, poisviver assim e ser Feliz!Faco parte da vida daqueles que acreditamque ontem e passado, amanha efuturo e hoje e uma dadiva,por isso chamado presente.Faco parte da vida daqueles queacreditam na forca do amor, que acreditamque para uma historia bonita nao ha ponto final.Eu sou casada sabiam?Sou casada com o Tempo.Ah! O meu marido e lindo!Ele e responsavel pela resolucaode todos os problemas.Ele reconstroi coracoes, ele cura machucados,ele vence a Tristeza...Juntos, eu e o Tempo tivemos tres filhos:A Amizade, a Sabedoria, e o Amor.A Amizade e a filha mais velha.Uma menina linda,sincera, alegre.A Amizade brilha como o sol.A Amizade une pessoas,pretende nunca ferir, sempre consolar.A do meio e a Sabedoria, culta,integra, sempre foi mais apegada ao Pai, oTempo.A Sabedoria e o Tempo andam sempre juntos!O cacula e o Amor.Ah! Como esse me da trabalho!E teimoso, as vezes so quer morar em um lugar...Eu vivo dizendo:Amor, voce foi feito para morarem dois coracoes, nao em apenas um.O Amor e complexo, mas e lindo, muito lindo!Quando ele comeca a fazer estragoseu chamo logo o seu pai , o Tempo, e ai oTempo sai fechando todas as feridas que o Amor abriu!Uma pessoa muito importante me ensinou uma coisa:Tudo no final sempre da certo.Se ainda nao deu e porque nao chegou o finalPor isso, acredite sempre na minha familia.Acredite no Tempo, na Amizade,na Sabedoria e, principalmente no Amor.Ai, com certeza, um dia, eu, a Felicidade,baterei a tua porta!!!Tenha Tempo para os Sonhos.Eles conduzem sua carruagem para as Estrelas.Tenha um otimo dia !!!E nao esqueca...Sorria!!! Estou off por algum tempo por conta do trabalho que esta muito complicado,mais qualquer novidade e tempinho que encontrarvenho postar alguma coisa.Um grande beijo pra todos e boa quinta feira. E engracado como as vezes apagamos momentos lembrancasMas nunca, nunca apagamos as pessoas especiaisE por mais que as vezes queiramos esquecer, por que talvez seja o melhor a fazerNao da, simplesmente e impossivelE ai voce se pega sentindo a falta so por estar ouvindo uma musica que te faz lembrarVendo algo que ja viram juntos, fazendo algo que ja fizeram, ou ate mesmo nao fazendo nada, qualquer brecha que voce tiver, voce esta la, pensandopensando em tudo que aprendeu, tudo que viveu, tudo que foi dito e ficou para dizernas mil possibilidades de algo ter sido diferente, mas no fundo voce sabe, que tudo aconteceu como deveria acontecer, da melhor forma que poderia acontecer, e que essa lembranca jamais sera apagada, e essa pessoa, jamais sera esquecida. HOJE ACORDEI P/ VENCER! PENSANDO DE MANEIRA POSITIVA, VOCE REUNIRA FORCAS PARA VENCER OS OBSTACULOS. NAO DEIXE QUE NADA AFETE O SEU ESTADO. COMECE A SORRIR MAIS CEDO, EM VEZ DE RECLAMAR QUANDO O RELOGIO DESPERTA. AGRADECA A DEUS PELA OPORTUNIDADE DE ACORDAR MAIS UM DIA. O BOM HUMOR E CONTAGIANTE: ESPALHE-O. FALE DE COISAS BOAS, DE SAUDE, DE SONHO, COM QUEM VOCE ENCONTRAR. NAO
SE LAMENTE. AJUDE OUTRAS PESSOAS A PERCEBEREM O QUE HA DE BOM DENTRO DE SI. CULTIVE O SEU INTERIOR, EXTRAIA O MAXIMO DAS PEQUENAS COISAS, SEJA TRANPARENTE E DEIXE QUE AS PESSOAS SAIBAM QUE VOCE PRECISA DELAS. REPENSE SEUS VALORES E DE UMA CHANCE A SI MESMO DE CRESCER E SER FELIZ. LEMBRE-SE TAMBEM QUE TUDO QUE MERECE SER FEITO MERECE SER BEM FEITO. TOME SUAS OBRIGACOES DE MANEIRA ATRAENTE, TENHA GARRA E DETERMINACAO. MUDE, OPINE, AME O QUE FAZ BEM. NAO TRABALHE SO POR DINHEIRO, MAS TAMBEM PELA SATISFACAO DA MISSAO CUMPRIDA. PENSE NO MELHOR, TRABALHE PELO MELHOR E ESPERE PELO MELHOR. TRANSFORME SEUS MOMENTOS DIFICEIS EM OPORTUNIDADES. SEJA CRIATIVO, BUSCANDO ALTERNATIVAS E SOLUCOES AO INVES DE PROBLEMAS. VEJA O LADO POSITIVO DAS COISAS E ASSIM VOCE TORNARA O SEU OTIMISMO UMA REALIDADE. IDEALIZE UM MODELO DE COMPETENCIA E REALIZE-O. PARA SABER O QUE LHE ESTA FALTANDO E PARA ALCANCAR SEUS OBJETIVOS, OCUPE O SEU TEMPO CRESCENDO, DESENVOLVENDO A SUA HABILIDADE E O SEU TALENTO. SO ASSIM NAO TERA TEMPO PARA CRITICAR OS OUTROS. NAO ACUMELE FRACASSOS, MAS EXPERIENCIAS. TIRE PROVEITO DE SEUS ERROS E AMPLIE OS SEUS CONHECIMENTOS. DIMENCIONE SEUS PROBLEMAS E NAO SE DEIXE ABATER POR ELES. TENHA FE E ENERGIA: ACREDITE. PERDOE, SEJA GRANDE PARA OS ABORRECIMENTOS, NOBRE PARA A RAIVA, FORTE PARA VENCER O MEDO E FELIZ PARA PERMITIR A PRESENCA DE MOMENTOS INFELIZES. NAO VIVA SO PARA O TRABALHO: PRATIQUE ESPORTES, LEIA, CULTIVE AMIGOS E RIA DAS COISAS A SUA VOLTA. RIA DOS SEUS PROBLEMAS, RIA DOS SEUS ERROS, RIA DA VIDA. "SO COMECAMOS A SER FELIZES, QUANDO SOMOS CAPAZES DERIR DE NOS MESMOS!
A vida e uma estrada onde so se pode rodar num sentido. Nao ha desvio ou retorno que nos conduza para tras. Se soubermos aceitar este fato, a vida se torna mais simples e so entao poderemos tirar o melhor proveito do que temos e do que somos.A vida e muito preciosa, nunca se esqueca disso. Voce tem apenas uma vida e pode ate nao dar o valor que realmente ela mereca, mas com certeza ha pessoas que dao este valor para a sua vida.Muitas vezes,nossa vida parece um pouco complicada, mas e tudo passageiro...Sao barreiras que aparecem para se vencer, e aprender cada Vez mais com elas... Viva para o bem, que o bem sera feito a voce. Quem sou eu...Aquela que te faz rir, mesmo nos momentos de tristezas e fraquezas da vida...Mais tambem que te faz chorar na hora da verdade.A menina com carinha de crianca, mais com mentalidade de mulher.Jeitinho de menina boa, mais na verdade, ate existe esse lado, mais o outro e de menina moleca.Muitos julgam , por nao conhecer a pessoa que es...Com jeitinho de patricinha, mais na verdade nao existe nada de patricinha, o que existe e uma linda mulher normal assim como qualquer outra.A maioria das amizades encontra-se no sexo masculino, nao para se sentir a poderosa, mais sim para saber mais quem sao os homens de hoje, e olha que sao cada um...Existe uma pessoa muito especial em minha vida, que hoje ja posso considerar como um pedaco de mim...tao significante em minha vida que n sei medir esforcos para essa amiga unica que existe no mundo que nem hoje.Nao costumo ligar muito para que os outros falam de mim, da pessoa que sou, ou do que faco ou deixo de fazer, a unica coisa que ligo e ser quem eu sou hoje e por isso gosto sempre de viver cada segundo da minha vida, porque ela e unica e o tempo nao para.Gosto de experimentar as aventuras mais loucas, dos beijos mais quentes, dos desejos mais hilares e das pessoas mais bacanas que ja pude ter a oportunidade de conhecer e ainda continuo conhecendo...Ja passei noites em claro, por um onibus levar embora um amigo, ja chorei de tanto rir, ja contei piadas e mais piadas sem graca so para ver um amigo feliz, ja fiz milhares de surpresas para um namorado, so para nao deixar ele partir, ja cantei milhares de musicas loucas sem graca no chuveiro so para tentar tirar um pouco um problema ou tentar esquecer de vez alguem de sua mente que te incomoda ou te tras lembrancas ruins...Enfim, com todas as minhas qualidades e defeitos, eu sou muito feliz e querida por todos. E quem quiser ser quem eu sou, desculpa mais voce nao vai conseguir porque sou unica, e voce ate pode tentar me empurrar de um penhasco que eu vou dizer: E dai ? Eu adoro voar!!! Existe um lugar no meu coracao que insiste em querer apenas o seu carinho.Por maior que ele seja, o seu espaco destinado ao amor e so seu,
e eu nada posso fazer para mudar esse sentimento.Voce entrou de uma maneira tao suave, tao branda na minha vida, que acabou preenchendo os espacos, sem me deixar opcao para escolher.Fiquei entre te amar ou amar-te.Resolvi amar-te.Amar-te e entregar todos os meus sonhos e dividi-los com voce.Amar-te e pegar os teus sonhos e dividi-los comigo.Amar-te e ansiar por sua volta, e mesmo longe sentir a tua presenca.Amar-te e respeitar o teu silencio, com a certeza de que estou dentro dele.Amar-te e deixar-te livre para ir, voltar e estar sempre aqui.Amar-te e o respeito por seus ideais, e a compreensao que dividimos ate naquilo que nao concordamos.Amar-te e mais profundo que simplesmente te amar.Amar-te e todo um compromisso, e toda uma entrega.Amar-te e vida, e emocao, e desejo, e cumplicidade.Amar-te e a certeza de que o tempo vai passar, as emocoes vao se modificar, mas eu vou continuar a amar-te, porque amar-te e uma razao que nao vem apenas da emocao, mas da certeza de que somos cumplices desse amor que ultrapassa os limites da paixao.Nesse dia especial, quero amar-te com mais intensidade, simplesmente dizendo: eu te amo!
UM DIA VOCE APRENDE Depois de algum tempo voce aprende a diferenca, a sutil diferenca entre dar a mao e acorrentar uma alma. E voce aprende que amar nao significa apoiar-se, e que companhia nem sempre significa seguranca. E comeca a aprender que beijos nao sao contratos e presentes nao sao promessas.E comeca a aceitar suas derrotas com a cabeca erguida e os olhos adiante, com a graca de uma crianca, e nao com a tristeza de um adulto. E aprende a construir todas as suas estradas no hoje, porque o terreno de amanha e incerto demais para os planos, e o futuro tem o costume de cair em meio ao vao.Depois de um tempo voce aprende que o sol queima se voce ficar exposto por muito tempo. E aprende que nao importa o quanto voce se importe, algumas pessoas simplesmente nao se importam... e aceita que nao importa quao boa seja uma pessoa, ela vai feri-lo de vez em quando e voce precisa perdoa-la por isso.Aprende que falar pode aliviar dores emocionais. Descobre que se levam anos para se construir confianca e apenas segundos para destrui-la, e que voce pode fazer coisas em um instante, das quais se arrependera pelo resto da vida.Aprende que verdadeiras amizades continuam a crescer mesmo a longas distancias. E o que importa nao e o que voce tem na vida, mas quem voce tem na vida. E que bons amigos sao a familia que podemos escolher. Aprende que nao temos que mudar de amigos se compreendemos que os amigos mudam, percebe que seu melhor amigo e voce podem fazer qualquer coisa, ou nada, e terem bons momentos juntos.Descobre que as pessoas com quem voce mais se importa na vida sao tomadas de voce muito depressa, por isso sempre devemos deixar as pessoas que amamos com palavras amorosas, pode ser a ultima vez que as vemos.Aprende que as circunstancias e os ambientes tem influencia sobre todos nos, mas nos somos responsaveis por nos mesmos. Comeca a aprender que nao se deve comparar com os outros, mas com o melhor que se pode ser. Descobre que se leva muito tempo para se tornar a pessoa que se quer ser, e que o tempo e curto. Aprende que nao importa onde ja chegou, mas sim onde esta indo. E se voce nao sabe para onde esta indo, qualquer lugar serve.Aprende que ou voce controla seus atos ou eles o controlarao, e que ser flexivel nao significa ser fraco ou nao Ter personalidade, pois nao importa quao delicada e fragil seja uma situacao, sempre existem dois lados.Aprende que herois sao pessoas que fizeram o que era necessario fazer, enfrentando as consequencias. Aprende que paciencia requer muita pratica.Descobre que, algumas vezes, a pessoa que voce espera que o chute quando voce cai, e uma das poucas que o ajudam a levantar-se.Aprende que maturidade tem mais a ver com os tipos de experiencia que se teve e o que aprendeu com elas do que com quantos aniversarios celebrou.Aprende que nunca se deve dizer a uma crianca que sonhos sao bobagens, seria uma
tragedia se ela acreditasse nisso. Aprende que quando esta com raiva tem o direito de estar com raiva, mas isso nao te da o direito de ser cruel. Aprende que nem sempre e suficiente ser perdoado por alguem, algumas vezes e preciso perdoar a si mesmo. Aprende ainda que com a mesma severidade com que se julga, voce sera em algum momento condenado.Aprende que nao importa em quantos pedacos seu coracao foi partido, o mundo nao para para que voce o conserte.E finalmente, aprende que o tempo nao e algo que se possa voltar atras. Portanto, plante seu jardim e decore sua alma, ao inves de esperar que alguem lhe traga flores.E voce aprende que realmente pode suportar... que realmente e forte, e que pode ir muito mais longe depois de pensar que nao pode mais. E que realmente a vida tem valor, e o que nao tem valor diante da vida? Nossas dadivas sao traidoras... E nos fazem perder o bem que poderiamos conquistar se nao fosse o medo de tentar!
Este bolo e daqueles que fica baixinho, mas todo especial com seu sabor acentuado de laranja.Na receita original e feito com tangerina, mas com laranja ficou perfeito tambem.Um bolinho pra comer de uma so vez!Entao, vamos comecar a fazer...BOLO DE LARANJA{Receita Noz-Moscada} Oieee...Encontrei uma receitinha de Torta de maca muito facil de fazer, e quem nao tem experiencia e nunca fez, com certeza nao encontrara dificuldades para faze-la.E uma delicia, vai ser dificil alguem resistir!!!Quer comecar? Entao, veja a receitinha...TORTA DE MACA{Receita de Bia Forte, da Brigadeiro Doceria - Revista Casa e Comida}{Ingredientes}Tabela de conversao de pesos e medidas {AQUI}.Massa 1 *200 g de farinha de trigo; {1 xicara (cha) + 2/3}*2 colheres (sopa) de acucar;*120 g de manteiga. {1/2 xicara (cha) + 1 colher (sopa) }Massa 2 *1 xicara (cha) de farinha de trigo*1 xicara (cha) de acucar;*Manteiga o quanto baste. {usei 80 g de manteiga}Recheio*3 macas medias (tipo gala ou fuji) picadas;*Acucar e canela a gosto;*1/2 lata de creme de leite. {usei a lata toda}No total: Para massa {1} e massa {2} , usei um tablete de manteiga de 200 g.{Como fazer}1. Misture com as maos os ingredientes da massa {1}, ate que fique homogenea e sem grudar nos dedos. Reserve.2. Misture os ingredientes da massa {2} ate obter uma farofa, sem deixar que vire uma massa uniforme. Reserve.3. Tempere as macas picadas com acucar e canela a gosto. Reserve.4. Forre com a massa {1} o fundo e a lateral de uma forma (de fundo removivel) com aproximadamente 20 cm de diametro. Pressione a massa uniformemente na lateral da forma, comecando pela base, para aumentar a altura da casca. {minha forma e um pouco maior que 20 cm, por isso ficou com a massa mais fininha.5. Em seguida, intercale camadas de maca e da massa {2}, cuidado para que a ultima seja de massa.6. Cubra com creme de leite e leve ao forno medio (180o C) por aproximadamente 1 hora.7. Desenforme e decore com acucar e canela. 8. Sirva quente, com sorvete de creme.Se quiser, veja a receita da Torta de maca no site Casa e Comida {AQUI}!!!A torta ficou maravilhosa, super saborosa, a casquinha entao...E mais gostosa quente.E nao tem erro, e facil , facil de fazer.Faca, volte e comente se gostou!!! Este bolo e pratico e delicioso. Fiz e faco sempre, pois e um sucesso. Eu recomendo mesmo!E o melhor, nao precisa de batedeira e nem de liquidificador.Entao, vamos comecar a fazer...BOLO GELADO DE COCO{Receita do Chef Alvaro Rodrigues exibida no programa Dia Dia com Daniel Bork - Band}{Ingredientes}BoloXicara {cha}= 240 mlRendimento: 25/30 unidades* 1 1/3 xicara {cha} acucar refinado {240 g}*2 xicaras {cha} farinha de trigo {240 g}*200 ml de leite integral {temperatura ambiente}*75 g de manteiga extra sem sal {derretida e morna}*3 ovos tipo jumbo {ligeiramente batidos} {60 g cada}*1 colher {cha} rasa de essencia de baunilha*1 colher {sopa} fermento em po {caprichada}*1 pitada de salCalda de coco*1 lata de leite condensado*1 vidro de leite de coco {200 ml}*600 ml de leiteDemais ingredientes:* 2 pacotes de coco ralado* papel aluminio cortado no tamanho de 14x14{Como fazer}1-
Peneire acucar e farinha de trigo. E em seguida abra uma cavidade no centro.2- Bata os ovos {com fue} so ate se misturarem bem.3- Adicione ovos, leite, manteiga, baunilha e bata com o fue ate obter uma massa homogenea.4- Junte o fermento, o sal e envolva bem.5- Espalhe a massa em uma assadeira retangular no 3, untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180o por aproximadamente 40 minutos ou ate que esteja dourado e firme {espete com um palito de madeira, se sair limpo, o bolo esta pronto}.Para a calda de coco e montagemEm uma panela, ferva todos os ingredientes {leite, leite condensado e leite de coco}.Corte o bolo frio em pedacos de 4 ou 5 cm de lado, mergulhe cada pedaco de bolo na calda de coco e, em seguida, envolva-o no coco ralado {dois pacotes}. Embrulhe em papel aluminio e decore como desejar.Ou se preferir... 1- Com o bolo quente, fure com palito ou garfo e regue-o com calda ate que esteja bem molhado.2- Por ultimo salpique coco ralado e deixe gelar ate o dia seguinte.Obs: Meu bolo passou da hora de tirar e ficou um pouquinho escuro.
Simples de ser preparada.Esta receita alcanca uma surpreendente mistura de sabores a partir de uma combinacao frequente: bacalhau, batata, cebola, tomate, pimentao e azeitona.BACALHOADA(Receita do site Panelinha){Ingredientes}Serve 4 pessoas* 800 g de bacalhau em postas* 2 cebolas* 2 tomates* 1 pimentao verde {usei amarelo}* 1 pimentao vermelho* 1 kg de batata* 1 xicara (cha) de azeitonas pretas sem caroco* 250 ml de azeite {usei bem mais}* pimenta-do-reino a gosto{Como fazer}1 - Dessalgue o bacalhau.2 - Corte as cebolas e os tomates em rodelas.3 - Corte os pimentoes ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e corte cada metade em cubos.4 - Corte as azeitonas em quatro no sentido do comprimento.5 - Descasque as batatas, coloque numa panela, cubra com agua e adicione 1 colher (cha) de sal. Leve ao fogo alto. Quando ferver, deixe cozinhar por 10 minutos. Espete um garfo para verificar se estao macias.6 - Escorra a agua e deixe as batatas esfriarem. Corte-as em rodelas de 1 cm de espessura.7 - Em outra panela, coloque o bacalhau dessalgado, cubra com agua, leve ao fogo alto e deixe ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e escorra a agua.8 - Preaqueca o forno a 180 (temperatura media).9 - Num refratario, espalhe o bacalhau e arrume todos os outros ingredientes por cima. Regue com azeite de oliva, polvilhe com a salsinha e pimenta-do-reino a gosto. Cubra com papel-aluminio e leve ao forno por 30 minutos.10- Retire o papel-aluminio e deixe assar por mais 15 minutos. Sirva bem quente.Para dessalgar o bacalhau{Dica do chef Claude Troigros}O bacalhau (uma posta grossa) deve ser mantido de molho por pelo menos 3 dias na agua com gelo (dentro da geladeira), trocando a agua de 4 em 4 horas mais ou menos. O gelo da o choque termico na agua e dessalga melhor o peixe.O bacalhau que a gente compra ja dessalgado, mesmo assim deve ficar em agua com gelo por 4 a 5 horas pra dessalgar um pouco mais.Gosto muito das receitas do site Panelinha - Rita Lobo, pois todas sao muito praticas. E esta receita de bacalhoada me surpreendeu pela facilidade de fazer e com um resultado fantastico.Ate a proxima receitinha! A cuca e muito simples de fazer e agrada muito. E um bolo de origem Alema, geralmente coberto de acucar. Mas, no Brasil e acrescentado frutas a cobertura, que pode ser maca, abacaxi, pera, pessego, etc.Entao, vamos comecar a fazer... CUCA DE BANANA{Receita do site Panelinha}Recheio e cobertura{Ingredientes}* 6 bananas-nanicas* 1 xicara (cha) de acucar* 1 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo* 1 colher (sopa) de canela em po* 3 colheres (sopa) de manteiga a temperatura ambiente.Como fazer1. Descasque as bananas e pique em rodelas e reserve.2. Numa tigelinha, coloque a manteiga e leve ao banho-maria ou ao microondas para derreter.3. Em outra tigela, junte o acucar, a farinha de trigo, a canela em po e a manteiga derretida. Misture com as maos ate obter uma farofa. Reserve.Massa{Ingredientes}* 4 ovos* 3 colheres (sopa) de manteiga* 2 xicaras (cha) de farinha de trigo* 1 xicara (cha) de maisena* 1 colher (sopa)
de fermento em po* 3/4 xicara (cha) de leite* 4 colheres (sopa) de conhaque* 1 pitada de sal* 2 xicaras (cha) de acucar* manteiga e farinha de trigo para untar e polvilharComo fazer1 . Preaqueca o forno a 180o (temperatura media).2. Unte uma forma de fundo removivel (propria para tortas) de 22 cm de diametro com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo. Reserve.3. Peneire a farinha de trigo e a maisena. Reserve.4. Separe as claras das gemas.5. Na batedeira, junte as gemas, o acucar e a manteiga e bata por 5 minutos e velocidade alta ou ate obter um creme esbranquicado. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, alternando com o leite. Coloque o conhaque e o fermento e bata por mais 1 minuto. Retire a massa da batedeira e reserve.6. Lave muito bem as pas e a tigela da batedeira. Coloque as claras e bata ate o ponto neve. Incorpore-as delicadamente a massa reservada e misture com uma colher.7. Na forma untada, despeje metade da massa. Cubra com metade das rodelas de bananas e polvilhe um pouco da farofa. Coloque a massa restante por cima e acrescente outra camada de bananas. Polvilhe com a farofa restante.8. Leve a forma ao forno preaquecido para assar por, aproximadamente, 80 minutos ou ate que a massa comece a se desprender da lateral da forma e a superficie fique dourada. Retire do forno e sirva quente ou fria.O preparo e muito simples, alem de ser uma proposta economica.
Risoto e feito com calma mas, este e super rapido, muito cremoso e saboroso!Surpreendente como o arroz fica no ponto certo apos 3 minutos na pressao.RISOTO NA PRESSAO{Receita do site Panelinha - Rita Lobo}{Ingredientes}Para o risoto xicara {cha}= 240 mlRisoto para 4 pessoas2 xicaras {cha} de arroz arboreo ou arroz para risoto2 colheres {sopa} de azeite1 cebola picada fino1 cenoura ralada fino1 talo de salsao fatiado fino {nao usei}2 folhas de louro3 cravos-da-indiasal e pimenta-do-reino a gostoPara a caprese1 1/2 xicara {cha} de mini-mucarela de bufala cortadas em metades1 1/2 xicara {cha} de tomate do tipo grape cortados em metades15 folhas de manjericao1/2 xicara {cha} de queijo parmesao ralado1 colher {sopa} de manteigaazeite a gostosal e pimenta-do-reino a gosto{Como fazer...}1- Aqueca o azeite e junte a cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.2- Depois que a cebola murchar e ficar transparente, acrescente a cenoura ralada e cozinhe um pouco.3- Agora, acrescente o salsao fatiado e misture. {nao usei}4- Junte o arroz , refogue bem e acrescente mais um pouco de sal.5- Regue com vinho branco e misture ate evaporar.6- Acrescente 4 xicaras {cha} de agua, e para dar aquela aromatizada coloque o louro e o cravo-da-india.7- Tampe a panela e aumente o fogo para medio.8- Quando comecar a apitar, conte 3 minutos {nao pode passar disso}, desligue o fogo e aguarde o vapor sair completamente.{Finalizando}9- Numa tabua, corte em metades os tomates e as mucarelas.10- Abra a tampa e misture bem o risoto. Verifique o ponto e o sabor {acerte o sal}. Se ainda estiver um pouco cru, ou ressecado, va acrescentando a agua quente e misturando bem.11- Se estiver no ponto, acrescente o tomate, a mucarela, as folhas de manjericao e acerte o sal. Mexa bem, regue com mais um fio de azeite e coloque a manteiga e o parmesao. Misture novamente e sirva. Oieee... Passei muito tempo sem postar novas receitinhas pelo motivo da minha mudanca de Sampa para Bahia. Agora, uma Goiana na Bahia...(rsrs).Hoje, a receitinha e facil, facil... bifinhos de peito de frango.Receita saudavel e rapida!ENROLADINHO DE FRANGO{Receita do site Panelinha}{INGREDIENTES}Serve duas porcoes* 4 bifinhos fininhos de peito de frango* 1/2 colher (sopa) de mostarda Dijon ou mostarda comum* 6 a 8 fatias de queijo prato* azeite para untar{Como fazer}1 - Preaqueca o forno a 180o (temperatura media).2 - Comece espalhando um pouquinho de mostarda nos bifinhos de peito de frango.3 - Nao e necessario temperar com sal, a mostarda e o queijo ja tem um pouco de sal.4 - Coloque uma fatia bem fininha de queijo (dobrado no sentido do comprimento) sobre o frango.5 - Enrole o peito comecando da parte mais fininha para parte mais grossa.6 - Dobre uma fatia de queijo pela metade, rasgue no meio e coloque por cima dos enroladinhos.7 - Coloque um pingo de azeite na assadeira ou refratario e espalhe para o frango nao grudar.8 - Transfira os enroladinhos para a forma.9 - Asse em forno preaquecido por 20 minutos. Quando completar 15 minutos, gratine durante 5 minutos (na grade de cima). Se seu forno nao tiver o gratinador, aumente