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Galera como vao voces? Tudo beleza? Bom todos sabem que hoje ( Quarta Feira - 14 de Marco) nao tem aula ok? Entao nao vao para a facul eheheheh! Abaixo temos um texto onde quem sugeriu que postasse foi a Patricia =)!Um texto interessante e ao mesmo tempo te deixa indignado... Mas enfim, boa leitura.Nao esquecam, sugestoes, fotos e comentarios sao sempre bem vindos no blog!Va embora antes que suje meu quarto, foi o que uma mulher ouviu apos ser estuprada e cortada com uma navalha. Frases assustadoras como essa sao reveladas por vitimas de abuso sexual no projeto Unbreakable, da fotografa Grace Brown.Grace usa a fotografia para tentar ajudar as vitimas a superarem o trauma da violencia sofrida. Ela fotografa as pessoas segurando cartazes com frases ditas pelos agressores.No tumblr do projeto (em ingles), Yvonne Moss, sobrevivente de estupro e defensora de vitimas de abusos sexuais, conta que essa e uma forma de vitimas tomarem de volta o poder sobre as palavras que foram usadas contra elas (traducao livre).O projeto mostra casos muito chocantes, mas que, infelizmente, nao sao tao raros. Segundo a Agencia Patricia Galvao, seis em cada dez brasileiros conhecem alguma mulher que foi vitima de violencia domestica. Os principais fatores que contribuem para isso sao: o machismo (46% dos casos) e o alcoolismo (31%).Ainda segundo a Agencia, uma em cada cinco mulheres considera ja ter sofrido algum tipo de violencia, e o parceiro e responsavel por mais de 80% dos casos reportados.Ao contrario dos que muitos acreditam, nao existe um padrao de vitima de estupro. Mesmo nao sendo em toda imagem que aparece o rosto da vitima, o Unbreakable revela perfis variados, sao casos de mulheres magras, gordas, altas, baixas, criancas, prostitutas, homens, entre muitos outros.Confira algumas das fotos que fazem parte do projeto: "Nao vao acreditar em voce. Vao pensar que voce e louca. Ninguem nunca mais vai te amar." Meu tio, quando eu tinha 3,4,5,6 e 7 anos. "Nao podemos confrontar seu tio" Meus pais (eu tinha dez anos) "Voce me deve" "Isso e bom, nao e?" (eu tinha 6 anos) "Nao se preocupe, meninos costumam gostar disso" "Isso e o que os pais fazem com as suas filhinhas. Voce sabe que te amo." "Eu quero machucar voce" "Se alguem descobrir eu te matarei". Meu pai. "Se alguem descobrir ninguem mais vai querer algo com voce". Minha mae apos me levar para abortar o bebe do meu pai.Texto tirado do site Catraca Livre.Sugestao da Aluna: Patricia Barcelos Pessoal recebi o email abaixo da professora CarolBoa Tarde Lucas,Por motivos de saude nao havera aula hoje, vc pode avisar os colegas, por favor?AtenciosamenteCarol KallasJa mandei por email e estou postando no blog! Depois nao venham reclamar falando q ninguem avisou ein!!! Bom role ou descanco para todos no dia de hje ;) Pessoas recebi este comunicado da Unip entao por favor fiquem atentos:Caro Estudante,O controle academico das Atividades Praticas Supervisionadas (APS) e do Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM) serao feito via sistema.O sistema ficara aberto ate o dia 15 de junho para que o estudante poste o trabalho via
sistema ou comprovante da atividade. Apos esse periodo, os alunos nao conseguirao postar trabalhos no sistema.Mesmo que o trabalho seja realizado em grupo, cada estudante devera anexar no sistema o seu trabalho.Nenhum trabalho que nao for inserido no sistema tera a nota atribuida pelo professor responsavel.Clique aqui para baixar o ManualUNIVERSIDADE PAULISTA - UNIPNao esquecam que semana que vem e semana de prova. Boa sorte a todos.
Eae Galera como vao voces?Tudo sussa na montanha?Bom eu recebi um email faz tempo e achei incrivel como voce pode ser criativo e criar varias coisas incriveis com tao pouco! E acho que a criatividade e um ponto chave na carreira de um fotografo, por mais que ele tenha uma linguagem, saiba tecnicas revolucionarias, tenha otimos equipamentos (ou nao) se nao tiver criatividade uma hora acaba morrendo!Entao sejam criativos, pensem em inovar, saiam do cliche e facam a diferenca no que voce faz! Nao se limite ao fazer o basico apenas pois isso e o minimo que voce pode fazer! Seja o melhor!PS: Pessoas ninguem mais me mandou fotos, sugestoes e nem merda nenhuma para botar no blog! Mandem! Aqui e um bom lugar para voce mostrar as suas fotos para os colegas de classe! Mandem seus flickrs, blogs, sites! essa e a hora de criar contato povo! quanto mais contato tivermos melhor, um indica o outro e assim vai povo! Entao vamo que vamo! AHHH antes que eu me esqueca! HOJE NAO TEM PROVA! A PROVA DA CAROL E SEMANA QUE VEM CONFORME EMAIL QUE ENVIEI A VOCES! (So lembrando essa informacao veio da Camila que falou com o Nei, se a prova for hje vcs matem ela AHAHAHAH)Com o que sua filha sonha?Esta mae finlandesa, Adele Enersen, e uma publicitaria que tinha curiosidade de saber o que sua pequena filha Mila sonhava... pois olhem o que ela imagina e cria... E pura poesia e diversao. Eaeee galeraaaa! Tudo beleeza com voces?Bom vamos la, tive alguns problemas e com isso mais uma vez fiquei um pouco afastado do blog. Porem nao deixando nunca ele de lado, como as aulas voltaram de vez agora precisamos voltar a postar com frequencia e trazer sempre novidades e coisas boas para voces! Esse semestre teremos um post dia sim e dia nao! Conto com a ajuda de voces sugerindo posts e mandando suas fotos para postarmos no blog e interagir com a galera! Aqui vai alguns recados que acho importante voces ficarem ligados:- Nao deixem para fazer as Atividades Complementares na ultima hora! - Fiquem atentos com as EDs- A professora de Terca feira pediu para o questionario que ela passou ser respondido e entregue na proxima aula. A Adylles esta com o material e vai disponibilizar por email para todos nos. Assim que ela enviar disponibilizarei no Blog.- O Professor Luciano disse para ja irmos definindo a ONG que vamos trabalhar para o PIM- Fiquem atentos com os dias de Estudio, os dias que nao tiverem estudio ficaremos falando sobre o PIM.- A materia do professor de Etica e Legislacao esta disponivel na XEROX da Facul.Enfim por hora e isso! Ainda nao recebi nenhum material para compartilhar com voces! Estou cobrando os professores e assim que eu tiver eu envio por email.LEMBRANDO QUE QUEM NAO RECEBER MEUS EMAILS POR FAVOR ME AVISEMNao tem como eu saber isso.Meu email e lucas.lima@wal-mart.com ou lucas.biagini@gmail.comAgora Abaixo vou postar alguns sites que acho interessante para todos nos!Confoto - Concursos - Workshops Etc.Fotografia DG - Dicas- Tutoriais e Muito
contact, ela sera usada no proximo passo.4) Posicione a camada quadriculada em cima do tecido, onde foi aplicado o contact. Esquente o ferro a uma temperatura media e comece a passar o tecido, bem em cima do papel nao adesivo do contact.Dica: esse e um processo de tentativa e erro ate voce encontrar a temperatura ideal para passar. Se necessario coloque um tecido sobre a peca para passar, assim o risco de dar errado e menor.5) Nao pressione muito o ferro ao passa-lo e faca movimentos continuos por toda a superficie do tecido (nao pare o movimento). Assim o contact nao ira derreter.Atencao: nunca passe o ferro diretamente sobre o contact, pois isso ira derreter o plastico, que ira grudar no ferro!6) Retire a camada de papel quadriculado e vire o tecido do avesso. Passe o ferro novamente, da mesma forma ensinada anteriormente.7) Seu tecido impermeabilizado com contact ja esta pronto!Voce vai perceber que o tecido de algodao fica um pouco mais firme, mas sem perder a maleabilidade. O tecido adquire um certo brilho pois o contact agora esta aderido.Voce mesma pode realizar o teste em casa e vai perceber que o tecido se torna impermeavel, assim como os que ja sao comprados dessa forma. Agora voce ja pode produzir varios tipos de artesanato com um otimo tecido impermeavel feito por voce.Se gostou deste passo a passo e tem certeza de que sera muito util em seu trabalho, entao deixe o comentario! Veja ainda outros trabalhos com tecido ja mostrados aqui na Revista Artesanato, sao excelentes ideias para deixar a sua criatividade aflorar e sua imaginacao ganhar asas. Ate mais!Credito das Fotos: http://www.sew4home.com/tips-resources/sewing-tips-tricks/oh-baby-fabriccom-how-turn-any-fabric-laminate-iron-vinyl
RECEITA CASEIRA EXTERMINADORA DE FORMIGASQuem sofre com as formigas sabe o quanto e desagradavel a sensacao de ter um daqueles bichinhos caminhando em seu braco. E pior ainda e descobrir que aquele chocolate que voce comprou ontem, e deixou em cima do micro-ondas, virou um hotel 5 estrelas para elas.Se voce ja tentou todos aqueles remedios de vo desde o vinagre nos cantos ate chacina com inseticida e nada funcionou, os caras do site Food divulgaram umasolucao que promete ser extremamente eficaz! Se liga.VOCE VAI PRECISAR DE:1 xicara de acucar3 colheres de sopa de acido borico (voce encontra em farmacias como um antisseptico)3 copos de agua quentealgodao1 pote com tampaCOMO FAZER:MISTURE O ACUCAR E O ACIDO BORICO, ADICIONANDO A AGUA QUENTE AOS POUCOS ATE DISSOLVER, E RESERVE EM UM POTE. youtubeCOLOQUE A SOLUCAO EM UM RECIPIENTE PEQUENO, PODE SER ATE MESMO A TAMPA DE UM POTE OU UM PIRES, E ENTAO MOLHE O ALGODAO NA MISTURA (EVITE COLOCAR AS MAOS DIRETAMENTE).chokingoncontentmentCOLOQUE ESSE RECIPIENTE COM O ALGODAO PROXIMO DE ONDE ESTAO AS FORMIGAS. PRONTO! EM POUCO TEMPO, ELAS DESAPARECERAO DA SUA VIDApinterestCOMO FUNCIONA?Bem, se agora, depois de comemorar o sumico das formigas do seu armario de doces voce ainda quer saber como elas morrem, e bem simples de entender.Segundo um estudo da Unesp, o que acontece e que as formigas responsaveis pelo transporte de alimentos para a colonia levam a mistura de acido borico para la devido ao doce colocado junto com a substancia.Entao, por causa do sistema de trocas alimentares entre as formigas, elas acabam atingindo toda a colonia com o que levaram. E como o acido nao pode ser digerido por elas, todas acabam sendo exterminadas. Diy Denim RugMATERIAIS14 pares decalcas de jeas recicladostesouraFita adesivaPistola de colaquenteINSTRUCOESCorte as calcas recicladas em longas tiras de largura 15 cm .Use as frentes ecostas de cada perna para obter a maioria dos tiras para fora de cada par dejeans.Colocar 10 tiraspostas lado a lado no piso para formar o comprimento do tapete . Vagamente prendaestas tiras no lugar no chao com fita adesiva.Comece na parteinferior do tapete , e tecer uma nova faixa de brim azul tecido sobre - sob -over - no ambito de cada faixa gravada, todo o caminho para a outra extremidade.Tome uma outratira azul de brim e alternar desta vez , tecendo sob - over - sob - mais , todoo caminho ate o outro lado. Continuealternando tiras de tecelagem todo o caminho ate o comprimento do tapete.Uma vez quetodas as tiras estao entrelacados , use a cola quente ido a toda a volta doperimetro do tapete cerca de 1 " a partir da borda exterior. Isto irabloquear todas as tiras no lugar . Tapetes artesanaisTapete PompomOs tapetes artesanais ganharam espaco no mercado e estao cada vez mais lindos, com inumeras alternativas para se adequarem a diversos gostos eles sao vendidos em casas artesanais.Alem de ser otima opcao para quem adora artesanato e quer trabalhar em casa, tambem e uma boa pedida para quem adorou as ideias de modificar a decoracao dos ambientes, mas nao pretende gastar muito.Separamos o passo
a passo para ensinar a fazer lindissimos tapetes pompom de la.Voce vai precisar de:Tela para tapecariaTesoura60 novelos de laAgulha para croche no 3,5Como fazer o pompom:Enrole o fio da la em volta dos dedos, segurando a ponta de dentro para amarra-lo no final. Utilizando dois dedos o pompom ficara com aproximadamente 2 cm, se quiser maior, basta utilizar mais de dois dedos.Enrole o fio por 75 vezes, e depois amarre com um no bem forte a ponta de dentro com a de fora e segure as duas pontas para corta-lo. Corte todos os lacos e ira formar o pompom, acerte as pontas para ficar redondinho e pronto.Como encaixar o pompom na tela para tapecaria:Com auxilio da agulha de croche enfie as duas pontas do pompom em dois buracos lado a lado na tela e amarre com nos bem forte, repita o processo ate preencher a tela inteira no tamanho de tapete desejado. Para o acabamento, costure um vies na borda para nao desfiar e corte as sobras de pontas na parte debaixo do tapete.
Evito procedimentos que levem a contaminacao fisica e quimica dos alimentos.- Evito deixar os alimentos demasiado tempo a temperatura ambiente, na zona de perigo.- Evito a contaminacao cruzada entre alimentos crus e cozinhados.
ALIMENTACAO SAUDAVELSEU ALIMENTO SEU TRATAMENTODELIVERY DE FRUTAS, VERDURAS E HORTALICAS DIRETO DO CEASAPEDIDO DE FRUTAS NO POTE E ALMOCO SAUDAVEL.PEDIDO POR E-MAIL OU TELEFONE 61 9903-7777ATE AS 18H DO DIA ANTERIOR A ENTREGA. Aves desossadas e recheadas:A estrutura ossea das aves varia muito pouco, meu metodo de desosse vale para qualquer tipo de ave domesticada (faisao, pato, galinha da angola, codornas), e tem como objetivo separar a carne dos ossos com a menor perda possivel. Mise-en-place para o desosse:1) Retirar as asas na segunda articulacao;2) Retirada do excesso de gordura;3) Retirada da glandula (gordura) que esta sobre o rabo da ave;4) Retirada da clavicula; (osso da sorte)5) Deslocar as sobre-coxas;6) Corte/deslocamento das asas;Frango MartinaDesossado tipo saco:Soltar da carcaca, com uma faca de oficio, a ponta da asa, a parte superior de cada supreme e toda a carne e pele das costas. Logo soltar o final do peito utilizando o dedo indicador e retirar a maior parte da carcaca pela parte de cima, o restante deve ser desossado por baixo. Retirar os ossos da sobre coxa. Costurar a parte de cima utilizando a tecnica de fechar com o excesso de pele. Rechear, costurar, dar a cintura e forma com as pontas das coxas. A pele da ave nao deve ser danificadaRecheio: Os vegetais utilizados sempre devem estar pre-cozidos.Comecar a rechear pelo peito;Nao deve ser acrescentado muito recheio;Temperaturas coracao para recheios com carne moida:Suina 71oC coracao;Bovina 64o C coracao;Frango 66o C coracao;Peixes 62oC coracao; Asas de frango:1o sempre trabalhar com a parte mais clara p/ cima; 2o retirar a ponta da junta exposta;3o marcar e deslocar a junta da ponta da asa;4o retirar a pele Hebe Camargo;5o Formatar a carne na ponta dos ossos; 6o retirar um dos ossos. Escabeche:E uma forma antiga de conservar de alimentos, normalmente utilizada para carnes;A coccao, a alta concentracao de vinagre e oleo promove a conservacao dos alimentos;A proporcao classica do escabeche sao partes iguais de oleo ou azeite e vinagre. Pode-se tambem fazer uma mistura de uma parte de oleo, 12 de vinagre e 12 de agua suavizando assim o preparo, porem diminuindo o prazo de validade.A coccao deve ser feita em fogo baixo sem ferver, sem tampa e retirando sempre toda espuma que se forma; Rocambole primavera:Pionono: E a mais leve de todas as massas batida. Esta massa, muito flexivel, e da familia das genoise, e difere das suas irmas pela quantidade de farinha e acucar por ovo.Proporcao por ovo: 10g. de acucar 10g. de farinha Bater os ovos em ponto letra com, o mel, (que ajuda na flexibilidade, na cor e sabor) o acucar e pitada de sal. Adicionar a farinha peneirada com rapidos choques de velocidades. Esse passo deve ser feito com cuidado, pois esta deve ser incorporada com movimentos envolventes rapidos e como e uma massa muito aerada, se movimentarmos demais perdera todo o ar que foi incorporado. A mise en place da placa untada deve ser feita com manteiga, papel manteiga e manteiga novamente e deve ser gelada antes receber a massa. Assada em forno a 200oC entre 8 a 12 min;
Esta assado quando o fundo estiver dourado.Desenformar: Polvilhar a superficie com acucar ou queijo ralado para evitar que grude; Colocar um papel manteiga acima com uma grade; Dar a volta e com a ajuda de uma espatula, retirar o papel que foi para a coccao; Para que nao resseque e perda a flexibilidade, convem sempre armazena-lo com envolto com o papel. Recheio: A parte dourada e lisa da massa fica para cima; Deve ser acrescentada fina camada de maionese para nao encharcar o enrolado; Os ingredientes de maior estruturar devem entrar no inicio; Enrolar muito bem apertado com o mesmo papel manteiga que foi assado e por fim com filme PVC; Maionese:Em um bowl dissolver o sal e a pimenta com suco de limao;Acrescentar e misturar as gemas;Incorporar o azeite em forma de fio, sem deixar de emulsionar o preparo;Maionese Pronta. Maionese talhada:Maionese talhada;Em outro bowl, colocar alguma gotas de agua e agregar pouco a pouco a mistura talhada;Bater energicamente ate monta-la novamente.
Balotine: Preparacao antiga servida fria e feita com varios tipos de carnes desossadas e enroladas. O enrolado deve ser feito com filme de PVC muito bem apertado, juntando ponta com ponta. Mise-en-place do frango:1) Retirar as asas na segunda articulacao;2) Retirada do excesso de gordura;3) Retirada da glandula (gordura) que esta sobre o rabo da ave;4) Retirada da clavicula; (osso da sorte)5) Deslocar as sobre-coxas;6) Corte/deslocamento das asas;7) Para o desosse tipo livro:8) Cortar o frango no sentido longitudinal em todo o seu comprimento na parte das costas. Com uma faca acompanha-se, contornando, toda a carcaca ate que a solte completamente;9) Retirar os ossos das sobre coxas, coxas e asas;10) Retirar o peito e reservar para fazer uma mousseline;11) Formatar meio frango em um retangulo e espalhar a carne da asa, coxa e sobre coxa por toda a pele. Mousseline:Esta e composta, por partes iguais de carne e creme, com algumas caracteristicas basicas: leve, aglutinada, opaca. O creme de leite e a carne utilizada, deve estar sempre gelado (temp. abaixo dos 14 C) para evitar que talhe.A clara utilizada na preparacao ajuda a estabilizar e deixar uma textura mais lisa. Para cada clara acrescentada deve-se retirar entre 150 a 200 ml de creme.Para enrolar a balotine, borrifar a bancada de trabalho com agua e esticar acima o plastico filme (isso fara com que a resistencia da bancada com o plastico ajude na pressao necessaria para enrolar) polvilho o plastico filme, com sal, pimenta e gelatina em po sem sabor. Abro o frango, recheio com a mousseline e fecho. Cuidado para nao enrolar em espiral!!!Cozinhar em banho-maria a uma temperatura que nao ultrapasse 85oC, sendo que o coracao da mousseline deve atingir os 66C. Para o porco a temperatura e de 71oC, carnes bovinas 64oC, peixes 62oC. Pate untavel:O figado utilizado em aula foi de galinha e e um membro das visceras muscular, podendo ser utilizado o de ganso devidamente limpo. Os figados nao devem conter membranas nem excessos de gorduras, sua cor e cheiro devem ser uniformes e suaves. Sua coccao e rapida, pois se muito cozido fica amargo, com textura dura e que se esfarela. Quando muito mal passado melhora a questao do sabor porem diminui o prazo de validade.As bebidas alcoolicas adicionadas devem ter sua entrada na preparacao bem estudada, obedecendo ao teor alcoolico de cada uma. Antes de acrescentar a bebida se deve retirar o excesso de gordura que soltou na frigideira e entrar primeiro com a que tem maior graduacao, deixando evaporar a seco. A manteiga adicionada DEVE estar sempre bem gelada para a emulsao e adicionada aos poucos, caso contrario talha. O creme de leite adicionado no final da preparacao, tanto ajuda na montagem do pate como suaviza o sabor do figado.Deve ser mantido na geladeira por aprox. 12 horas antes de servi-lo. Vitello Tonnato: Origem italiana, mistura de carne com peixe onde a carne utilizada deve ser cozida lentamente para que fique muito macia. Carpaccio:Tambem de origem italiana, sao fatias finas de carne crua e gelada, servida com um vinagrete. A carne pode ser temperada e
se deve enrolar e congelar antes de fatiar. O uso do fatiador de frios mantem a uniformidade do corte.O vinagrete classico utilizado, diferente do nosso molho campanha, e uma mistura de 3 partes de oleo para 1 parte de um acido. E um molho instavel. Pao de mel com especiarias:Posso utilizar qualquer especiaria em po. Pao de sabor forte e marcante e bem apreciado com embutidos. Uma das especiarias usadas em sala e o cardamomo. De origem asiatica costuma ser um excelente aromatizante para cafes e preparacoes com chocolate.Depois de pronto, armazenar em filme plastico para manter a umidade e em papel aluminio, evitando a oxidacao por meio da iluminacao. Com isso o prazo de validade e de aproximadamente 30 dias. O mel e o principal conservante da preparacao, derreter com a manteiga e esfriar antes de misturar com os ovos. Verificar o ponto de coccao do pao de mel com um palito.O descanso da massa antes da coccao e para hidratar melhor a farinha. Ja o descanso do pao de mel apos pronto e para suavizar e melhorar um pouco o sabor. Coccao pouche:E um metodo de coccao em liquido quente, porem abaixo da temperatura de ebulicao, sem utilizacao de tampa. O liquido pode ser agua, fundo e etc. A temperatura deve estar em torno de 85oC, indicada para ovos, pescados, aves, frutas e vegetais. Para ovos: Sera cozido em um liquido quente com temperatura abaixo da fervura, para evitar a formacao de franjas de clara devido a movimentacao intensa das moleculas de agua na fervura plena. A adicao de algum acido a agua de coccao acelera a coagulacao das proteinas, favorecendo a aglutinacao da clara e confere um aspecto mais uniforme e compacto ao produto. Neste tipo de preparacao quanto mais fresco se apresentam os ovos mais compactos e integros estarao suas estruturas. O valor calorico dos ovos poche e inferior ao dos ovos fritos porque nao ha adicao de gorduras.