ainda os que acham que estes animais foram criados para isto e que, portanto, tal fato legitima a violencia de sua morte, ora, tal argumento serviria para qualquer morte.Se assim fosse, tambem poderiamos criar seres humanos para o sacrificio e seriam mortes justificaveis.A raiz desse pensamento e a ideia de que nos homens somos proprietarios dos outros seres.Na realidade, todos os seres estao conosco no mesmo lugar, a Terra. A medida que o homem ganhou consciencia, nao cabe mais no simples papel de predador. Ele se encaminha para ser algo muito maior e esta e a razao da mudanca de suas atitudes em evolucao.Milhoes de frangos, perus, patos, gansos. Bois, carneiros, cabritos, porcos, etc., sao diariamente mortos sem piedade para atender exigencias do mercado da carne.Podemos dizer que os seres humanos comem praticamente todos os tipos de animais. Desde camelos e cavalos no deserto, tigres, javalis e elefantes na Africa, avestruzes e cangurus na Oceania, ate bichinhos, como paca, tatu, cotia, capivara, ourico, gamba, cobras, gatos-do-mato, macacos, tanajuras, peixes-boi, botos, peixes-eletricos e muitos outros devorados no Brasil (a maioria passando por sofrimentos extremos). Animais estranhos como cobras e ratos (China), baratas, lagartas, larvas, formigas e gafanhotos (Tailandia) tambem fazem parte dos incomuns habitos alimentares da humanidade.BovinosComo sao mortosMesmo hoje em dia, o processo de abate permanece primitivo e violento. Animais entram no abatedouro um a um. Os criadores mais bem aparelhados, usam um revolver pneumatico atordoador, mas, e muito comum a marretada na cabeca, nem sempre certeira. Quando e chegada a hora do abate, os animais, em geral, sao forcados a entrar num corredor estreito. Desesperam-se, tentando fugir de todas as formas, viram-se de um lado para o outro, os olhos cheios de terror. Sentem o cheiro do sangue dos companheiros mortos e recusam-se a seguir adiante. Alguns, ja sem forca, caem; os que permanecem de pe sao forcados a prosseguir, tangidos a choques eletricos. Ao final do percurso, um por um, sao contidos em pequenos boxes e covardemente massacrados: recebem marretadas, tantas quantas forem necessarias, ate que tombem. Os golpes lhes causam mutilacoes nos chifres, olhos e focinho. Sao entao suspensos - alguns as vezes ainda vivos - por uma das patas traseiras; seus musculos se rompem em virtude do grande peso de seus corpos. Operarios com longas facas cortam a garganta de cada animal, na veia jugular e carotida, deixando-o sangrar ate a morte, pendurado de cabeca para baixo.No Brasil, este procedimento e comumente empregado no abate de bovinos. Porcos, cabras, ovelhas, aves e outros animais sao igualmente abatidos com identica brutalidade, mas sem o uso do atordoamento.ManejoQualquer que seja o lugar do mundo, o gado e sempre exposto a duras condicoes, sofrendo manejo bruto e, frequentemente, crueldades no decorrer de suas curtas vidas. So nos Estados Unidos, onde cada cidadao come sete bois de aproximadamente 500 kg em toda a sua vida, mais de 100 mil cabecas de gado sao abatidas a cada 24 horas.Principalmente no Brasil, o gado e rotineiramente castrado, seus chifres arrancados, e seu corpo e marcado a ferro quente sem anestesia. Estes procedimentos sao realizados