Brasileiro de Geografia e Estatistica) feita entre 2008 e 2010, a alimentacao de 90% dos brasileiros deixa a desejar neste sentido: ela e rica em produtos caloricos e de baixo teor nutritivo. "Menos de 10% atinge as recomendacoes de consumo de frutas, legumes e verduras, que e de 400 gramas ao dia", aponta a nutricionista. Isso transforma a populacao brasileira em alvo facil de doencas e desgastes nas articulacoes.A atencao deve ser redobrada apos os 50 anos. Segundo a nutricionista, nesta fase da vida o corpo passa a produzir, em media, apenas 35% do colageno necessario para os orgaos de sustentacao. Para as mulheres a situacao e ainda mais delicada. A deficiencia de estrogenio que ocorre entre 45 e 50 anos devido a menopausa ocasiona uma diminuicao da quantidade de fibroblastos, as celulas responsaveis pela producao do colageno. "Estima-se que com a menopausa haja uma perda media anual de 2% de colageno", fala Rocha Brito.Em todos os casos, prevenir e sempre o melhor caminho. E no caso das articulacoes, quanto antes, melhor. "E com uma alimentacao equilibrada, pratica de atividade fisica e a nao exposicao a fatores que causam riscos a saude - como estresse, fumo e consumo excessivo de bebidas alcoolicas - que conseguimos uma vida saudavel e prolongada", afirma a especialista do HC.As principais fontes do colageno, essencial para a saude das articulacoes, sao as proteinas de origem animal, como carnes vermelhas, frango, peixes e ovos. A recomendacao de consumo diario para adultos, de acordo com os sistemas americanos RDA (Recommended Dietary Allowance) e DRI (Dietary Reference Intakes), dos EUA, e de 0,8 grama de proteina por quilo de peso, segundo Nadia Lucila Rocha Brito, nutricionista clinica e esportiva do Instituto de Ortopedia e Traumatologia do hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina da USP Para estimular a producao do colageno pelo organismo, a dica e aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C, que ajuda na sintes do colageno pelo organismo. Entre eles estao as frutas como acerola, caju, limao, abacaxi, kiwi, morango e pessego Outros alimentos que devem estar presentes com frequencia na dieta de quem quer fugir de problemas nas articulacoes sao as folhas verde escuro, pois elas ajudam a melhorar a producao do colageno pelo organismo, afirma a nutricionista Nadia Lucila Rocha Brito Para que o colageno possa ser sintetizado pelo organismo e importante consumir alimentos que contenham vitamina E, selenio e zinco, como avelas, amendoas e castanhasApesar de nao serem fontes de colageno propriamente dito, os vegetais sao fontes de proteinas que contribuem para a formacao dessa substancia no organismo. Para uma dieta boa para as articulacoes, inclua no cardapio com frequencia soja, feijao, lentilha e grao de bico, entre outrosO colageno tambem pode ser adquirido em forma de suplemento nutricional, em capsulas ou em po,encontrados em lojas de produtos naturais, farmacias ou drogarias. Antes de consumi-los, no entanto, e preciso consultar um medico. "E importante sempre procurar um especialista para avaliar suas necessidades nutricionais", frisa a nutricionista Nadia Lucila Rocha Brito "Procure sempre a orientacao de um profissional"