Rocambole de Carne.Ingredientes:Massa1/2kg de carne moida1 embalagem de creme de cebola 3 colheres de sopa de leite Recheio 150g de queijo mucarela picado150g de presunto cozido picado2 ovos cozidos picados1/2 xicara de azeitonas verdes picadas1 cenoura pequena ralada Para untar Margarina a gosto Para polvilhar Cheiro-verde colher(es) de sopa Modo de preparo Massa Preaqueca o forno em temperatura media (180 C).Unte uma assadeira retangular media (33 x 23 cm) e reserve.Em uma tigela, misture a carne, o creme de cebola e o leite. Recheio Sobre uma folha de filme plastico, abra a carne, formando um retangulo (20 x 30 cm) e reserve.Em uma tigela, misture a mussarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura. Distribua a mistura sobre a carne e enrole como rocambole. Feche bem as laterais.Coloque na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel aluminio. Leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel aluminio e leve ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.Lasanha de VegetaisIngredientes1 Colher(es) de sopa creme vegetal 1 Unidade(s) cebola pequena picada2 Unidade(s) alhos-poros medios cortados em rodelas finas1 Unidade(s) cenoura media ralada no ralo grosso3 Unidade(s) tomates medios, sem pele e sem sementes, picados1 Xicara(s) ervilha fresca1 Colher(es) de cha sal2 Xicara(s) agua fervente400 Grama(s) maionese150 Grama(s) massa para lasanha 200 Grama(s) mussarela de bufala cortada em rodelasPara PolvilharQueijo parmesao ralado light a gostoModo de Preparo1.Em uma panela, aqueca o creme vegetal em fogo medio e refogue a cebola.2.Junte o alho-poro, a cenoura e os tomates e refogue por 3 minutos.3.Adicione a ervilha, o sal e a agua e cozinhe por 10 minutos.4.Retire do fogo e acrescente a maionese, misture ate obter um molho homogeneo.5.Reserve.6.Preaqueca o forno em temperatura media (180C).7.Em um refratario medio (31 x 19 cm), monte camadas alternadas de molho, massa e mussarela, finalizando com o molho.8.Polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-aluminio.9.Leve ao forno por 15 minutos ou ate o molho reduzir.10.Retire o papel-aluminio e volte ao forno por mais 5 minutos ou ate dourar a superficie.11.Sirva em seguida.(FONTE - http://www.portalvital.com/receitas/receitas/) 21 Habitos das Pessoas Extremamente FELIZES.20 de marco de 2014Martin Seligman, o pai da psicologia positiva, teoriza que apesar de 60% da felicidade ser determinada pela genetica e pelo ambiente os 40% restantes cabem a nos.Em sua palestra na TED de 2004, Seligman descreveu tres tipos de vidas felizes: a vida de prazeres, na qual voce enche sua vida com quantos prazeres puder, a vida do envolvimento, em que voce encontra a vida no trabalho, em ser pai, no amor e no lazer, e a vida que tem sentido, aquela que consiste em saber quais sao suas maiores forcas e, tambem, em saber usa-las para servir e fazer parte de algo maior que voce mesmo.Apos explorar o que traz a satisfacao definitiva, Seligman se disse surpreso. Buscar o prazer, determinaram as pesquisas, nao contribui quase nada para a satisfacao duradoura. O prazer e o chantilly e a cereja que dao um toque adocicado para as vidas baseadas na procura do sentido e do envolvimento.Por