Ontem estive no BIG e, como sempre, resolvi dar uma olhada nos vinhos.Encontrei este Tempus Alba por meros R$ 27,00.Comprei um Cabernet 2005.Como isso foi ontem, ainda nao deu tempo de abrir e provar. Estou encaminhando a dica porque pelo nome que a vinicola tem, pelo ano da producao e pela descricao no rotulo parece ser um otimo vinho por um preco muito amigo. Segundo consta no rotulo, tem 6 meses em carvalho. Vinho 2005 em carvalho nesta faixa de preco e mosca branca.Espero que seja tao bom quanto aparenta.[gallery] Merece uma assinatura no reader :DDetalhe para o vinho com notas amanteigadas, mesmo!http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2010-12-26_2011-01-01.html#2010_12-28_15_31_16-140285387-0 Ja que o Fabro se empenha em faazer as nossas atas, ai vai minha contribuicao com os vinhos do fim de semana:Santa fe dos arraiolos, portugues, excelente aroma de (nao riam) frutas maduras, compota e mais leve de menta e cafe (nao senti). o sabor e inferior ao aroma. O destaque maior e o preco que (segundo minha irma) esta R$ 15 no imperatriz. recomendo.Casa Donoso, reserva carmenere Bicentenario, 2006. Aroma de pimentao, carvalho. otimo equilibrio entre aroma e sabor. Varias adegas fizeram vinhos em comemoracao ao bicentenario da independencia do chile e ,claro, deram uma caprichada nesses vinhos. Este carmenere tem mistura de Malbec e cabernet. Encontrei em curitiba no supermercado por R$ 32. o cabernet sauvignon era bem inferior.To mandando tambem as fotos do Viu Manent Malbec 2008, que tomei ha algumas semanas. O preco dele ta em torno de R$ 60, eu paguei entre R$ 35 e 50 em santiago. Acho que vale.Descobri que um outro quesito importante pra mim e o equilibrio entre aroma e sabor, senao fica parecendo esses achocolatados que se voce tapa o nariz o gosto e so de baunilha.Antes de comecar a beber e cheira com vcs eu achava que so o corpo do vinho era suficiente pro vinho ser interessante.Agora minha lista ta com: corpo, equilibrio aroma-sabor, persistencia.Numa dica off-wine tem um japones novo aqui no centro www.kikoni.com.br , ele e mais moderninho, estilo bar, com rolinho primavera de sabores diferentes, temaki e sashimi de ceviche. muito bom mesmo.by Tom[gallery] Texticulo Um rapido comentario sobre os vinhos de ontemLapostolle Merlot, bom cheiro, bom sabor, persistencia, pouco corpo. Surpresa do diaAltos Las Hormigas Malbec, bom corpo e leve aroma. Decepcao do dia.Hobo Zinfandel, excelente aroma, bom pra cheirar. Caro.Saindo de la eu fui comer sushi la na madre benvenuta tem 2 restaurantes (em frente e ao lado do Santa Hora) e minhas impressoes sao:Ichiro,Atum de plastico, arroz de 5.a, restos de sushi. Pior restaurante japones desde...sempre.Benjamin Nieto Sauvignon Blanc, ok.Kime, http://www.kimetemaki.com.br/Saiquirinhas 2 por R$ 10. (nas 5.as feiras)Saiquirinha de banana com manjericao, surpreendentemente "otima", vale arriscar.Saiquirinha tangerina e uva abaixo do padrao, morango OK.Tataki de atum (file de atum levemente cozido no exterior, R$ 23 bom peixe, pouco sabor legal pra experimentar, pouca satisfacao.Temaki salmao com alho poro, bom ++.Wasabi liquido otimo.by Tom No Ultimo Capitulo...Aldebaran lutou com Albior tendo como resultado a Ilha de Andromeda apagada do mapa e Albior conversando abertamente com o cavaleiro de ouro. Ja o cavaleiro