O primeiro convite: cozinhar para um evento na escola CEP (30 pessoas)Neste momento a Cris incorporou a funcao que lhe cabe: CheffO frangoNos com a mao na massa (Adriano e Cris)Salada no caprichoMuito queijoEle: o risoto mais desejado e apreciadoFOI UM SUCESSO!!!!!!!!! Seja quente ou fria, a massa ou pasta, como preferem os italianos, nunca perde a majestade na cozinha. Alem de muito saborosa, apresenta varias vantagens, entre elas, a textura, o sabor e a praticidade. A partir de ingredientes elementares - farinha, agua, sal e eventualmente ovo -, podem ser feitos infinitos formatos.No Brasil, ela tambem e presenca garantida na mesa. Nao e a toa que o Pais e o terceiro produtor mundial de macarrao (nome generico para diversos tipos de massa), perdendo apenas para Italia e Estados Unidos (http://www.italiaoggi.com.br)Inicio: trigo + ovosA massaAula de malhacao: 5 quilos no braco.A prova do crime.Pao integralO rei da festa.CapelettiPao trancadoAssados em geralA pastaPizza 1Pizza 2Lazanha (lasagna)RondelliCapeletti Galinha caipira e sinonimo de comida caseira (da mae, da vo, ...). Sabor infancia.Galinha caipira ao molho verdeEste era um galo: ao molho vermelhoPolentaSobremesa: bolo de abacaxi.Nosso agradecimento especial a Mestre Cuca Cris que gentilmente cedeu duas aves caipiras da sua granja. O predio onde resido tem uma quadra poliesportiva comduas balizas e outros equipamentos. Ela faz a alegria dagarotada nas festas de aniversario que ocorrem na areacomum do condominio. Outro dia assisti a um dessesencontros: eram umas 30 criancas, de 4 a 6 anos. O animador dafesta chamou todos a quadra e simplesmente jogou uma bola nomeio deles. Fantastico! Todos passaram a gritar e chutar a bola emtodas as direcoes. Num dado instante, a bola chegou ate a baliza eultrapassou a linha de gol; todos gritaram gol; mas a bola voltou acircular de pe em pe, sem que ninguem soubesse para que lado osjogadores estavam; simplesmente chutavam a bola, do jeito quevinha e na direcao que desse... O animador ate que tentou fazeralguma coisa, mas a desordem continuou. Evidentemente, passados15 minutos, como em toda brincadeira de crianca, todos voltaram paraa sala, onde os doces estavam sendo distribuidos...Mas enquanto isso, eu me punha a pensar: nao e assim que umagrande parte das organizacoes trabalha? O dono (ou o chefe ou oanimador) convoca colaboradores para o jogo que imaginou,fornece instrumentos de trabalho (a bola) e automaticamente todos[Jose Ricardo da Silveira]passam a agir (obviamente sem perceberem) de forma semelhanteas criancas relatadas. Nunca fui animador de festas (mesmo porquenos meus tempos de jovem essa profissao nao existia), mas entendoum pouco de criancas (afinal tenho quatro filhos e nove netos, alemde ter sido Chefe Escoteiro). Qual seria a alternativa? Evidentementenao teria cabimento fazer uma explicacao oral para as criancassobre o jogo, elas nao dariam a menor atencao. Mas o animadorpoderia repartir o grupo em dois, colocar cada um de um lado daquadra, indicar que eram adversarios e indicar as balizas a atacar ea defender. E bastante provavel que, fora a gritaria, o jogo pudesseser mais organizado e divertido. Sera que o animador sabia de queessa alternativa existia? Ou que ele pudesse ser mais eficiente? Teriaele sido formado para exercer essa atividade?As