Que tal nos dois numa banheira de espuma... ( Rita Lee)O universo da cerveja, asua variedade e muito mais desconhecida do que por exemplo o universo dos vinhos. Fato esse que tem mudadoultimamente, gracas as diversas marcas estrangeiras que chegaram no nossomercado assim como diversas marcasartesanais fabricadas por aqui no Brasil com qualidade razoavel.Mas mesmo assim, muitaspessoas desconhecem completamente o assunto. Conversando com um amigo outro diae comentando sobre cervejas e ate sobre o blog ele se surpreendeu: mas o quevoce pode falar de diferente sobre cerveja? Cerveja gelada, natural? Cervejaclara ou escura? Malzbier? Putz, soumuito ignorante sobre o assunto, disse ele.E acabou sendo bemdivertido quando eu comecei a contar para ele a visita a cervejaria PilsenUrquel, mas antes no caminho a passada pela cervejaria Chodovar , seu Spa e obanho de cerveja.Saindo de Bamberg naAlemanha, depois de tomar muita cerveja defumada nos dois dias que ficamos, acordamos e fomos em direcao a RepublicaTcheca. O tempo bem fechado, muita neve nas paisagens, passamos pela fronteira,completamente aberta sem nenhuma fiscalizacao...Fiquei imaginando como deveriaser na epoca do comunismo. O radio imediatamente muda de lingua e de estilo, doalemao para o tcheco e inacreditavelmente, a musica mais tocada, tanto de umlado como de outro , era Se eu te pego do Michel Telo!!!Maior neblina no caminhoCerca de uma hora e meiadepois chegamos na cervejaria, restaurante, hotel e spa Chodovar. Atraidos paraconhecer a cervejaria, mais ainda, estavamos curiosos pelo banho de cerveja,que sao atribuidos diversosbeneficios para a saude, como qualidades de exfoliacao, ativacao da circulacao,hidratacao e alem de tudo ainda e bom para psoriase, minha doencaautoimune de estimacao!! A entrada para o Pub dentro da pedraInteressantissimo aentrada que dava na recepcao e restaurante, numa passagem por dentro da pedra.Logo que chegamos, perguntei pela turne que diariamente funciona as 14 horas. Amoca falou que tinha vaga, e perguntou:- Quala preferencia de lingua, tcheco ou alemao?- Inglesnao rola? perguntei eu. - Sono papel, voces acompanham a guia e em cada ambiente esta a explicacao emingles. - Eo banho de cerveja? - Vocesfizeram reserva?- Nao,sussurrei eu, ja preocupado!Ela ficou alguns minutosolhando para a agenda, ligou para o spa e eu tentando decifrar aquela sopa deletrinhas (consoantes) que ela falava, torcendo pelo yes, nos temos umavaga...- Senhor,o banho e junto ou separado?- Comofunciona?- Podeser individual, em dupla ou em quadra...- Emdupla, eu e minha mulher- Estacheio, mas eu tenho uma desistencia as 15:20- Fechado!Da tempo de fazer o tour pela cervejaria?- Sim,acabando o tour o senhor se dirige direto ao spa que fica ao lado.O tour e simples, acervejaria nao e grande, com instalacoes antigas que dao um charme e um arartesanal ao lugar. O grande desbunde e quando chegamos ao final e damos em umpatio com um lago e uma torneira onde podemos beber a cerveja diretamente dessatorneira. Ali se malta a cevada como se fazia antigamente. Espalha-se o grao pelo chao e, de tempos em tempos, eles sao virados com pas para equalizar a temperaturaInstalacoes antigas e funcionandoA cerveja sendo servida diretamente da torneira pela guia gatinhaEncerrado o tour , fomospara o spa e como estavamos em cima