Uma otima opcao de acompanhamento para hamburguer, a cebola frita tambem pode ser servida com saladas, sopas, ou, ate mesmo, misturada ao arroz cozido, conferindo-lhes uma saborosa crocancia!Vamos a receita:Ingredientes:- 250 g de cebola fatiada e temperada com sal a gosto- farinha de trigo a gosto (para empanar)Modo de preparo:Numa peneira coloque 250 g de cebola fatiada e temperada comsal a gosto e deixe escorrendo por cerca de 30 minutos, para retirar o excesso deagua da cebola. Depois, seque em papel toalha.Passe as cebolas na farinha de trigo a gosto, retirando oexcesso de farinha. Logo apos, frite em oleo com temperatura moderada atedourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com arrozbranco, salada verde ou hamburguer.Bom Apetite!!!Fonte da receita:http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/cebola-frita-55670e7f4d38857a53000047.html Adoro preparar esse tipo de sopa em que os pedacos doslegumes e carne nao se desmancham por completo e podemos saborea-los devagar.Nessa sopa acrescentei lentilha, mas tambem poderia ser quinoa,flocos de batata ou mesmo aveia em flocos, pois o que importa e torna-la ainda mais substanciosa e nutritiva.Nesse tempinho frio e tudo debom!!!Vamos a receita:Ingredientes:- 2 colheres (sopa) de azeite- 12 cebola picadinha- 2 dentes de alho picadinho- 12 cenoura em cubos- 12 abobrinha em cubos- 1 batata-doce descascada e picada em cubos- carne cozida em cubos a gosto- 100 g de lentilha- 1 e 1/2 litro de caldo de legumes fervente- tempero pronto a gosto- floretes de brocolis a gostoModo de preparo:Numa panela aqueca o azeite e refogue a cebola e o alho atedourarem. Acrescente a cenoura, a abobrinha e a batata-doce e refogue por unsminutinhos. Adicione o caldo de legumes fervente e em seguida alentilha, deixe cozinhar ate a lentilha amolecer.Confira o tempero e, se necessario, corrija. Nesse momentocoloque a carne cozida e os floretes de brocolis, cozinhe mais um pouquinho, sem deixaramolecer demais.Caso seja preciso acrescente mais caldo de legumes para quenao fique muito grossa.Sirva com torradas.Bom Apetite!!! Quem nao gosta de uns biscoitinhos de polvilho para saborearcom uma xicara de cafe ou de cha, nao e mesmo?!Essa receita e muito facil e rende muuuitos biscoitos... para a alegria da familia toda!!!Vamos a receita:Ingredientes:- 280 g de polvilho azedo (2 xicaras)- 120 ml de leite integral (1/2 xicara)- 120 ml de oleo (1/2 xicara)- 120 ml de agua (1/2 xicara)- 1 ovo- 10 g de sal (2 colheres de cha)Modo de preparo:Leve ao fogo o oleo e o leite ate ferver.Em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal e sobre elesacrescente o liquido quente e misture.Bata levemente o ovo e junte na mistura de polvilho, vaacrescentando aos poucos a agua.Mexa bastante para que fique mais uniforme, para agilizar oponto da massa bata na batedeira.A massa deve estar com poucos granulos e mole, nao liquida.Unte uma assadeira ou se preferir use papel manteiga.Forre a assadeira com papel manteiga, coloque um pouco deagua na assadeira para o papel manteiga ficar firme.Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte umapontinha.Faca circulos ou o formato que preferir com a massa,deixando um espaco entre eles, poiscrescem bastante.Leve para assar em forno preaquecido a 200C, por cerca 30minutos ou ate que