Oi pessoal!!Passando para avisar aos interessados que o site do Festival Brasil Sabor ja foi atualizado.La voces ja poder conferir as 19 preparacoes participantes desse ano, alem de mais informacoes de seus respectivos restaurantes. Tem prato para todos os gostos e bolsos. rsrsInfelizmente eles ainda nao colocaram as fotos de cada prato, mas vamos aguardar...Qualquer novidade estarei avisando voces.Ate a proxima!A AndarilhaFestival Brasil Sabor:2 de maio a 19 de maiohttp://www.brasilsabor.com.br/festival/cidades/exibir/432.html Oi pessoal,Fiz essa semana o curso de Qualidadeno Atendimento nos Servicos de A&B, o curso foi oferecido paraprofissionais que atuam na area, estudantes e comunidade em geral pelaSecretaria Municipal de Turismo.Gente, eu amei o curso! Material do cursoFui pensando que era uma coisa equando cheguei vi que era muito melhor. O curso foi dado pelo SENAC e algumasaulas foram no Restaurante Escola, otimo para quem e da area de A&B emaravilhoso para o publico em geral adquirir conhecimentos sobre o atendimentoem alimentos e bebidas.Deu para aprender muita coisa: tipose tecnicas de servicos, utensilios utilizados no atendimento, tipos de mise en place, tipos de bebidas,principalmente vinhos e cafe, tecnicas de dobras de guardanapos e muito mais.Restaurante do SENAC. Lindo! Ja coloquei na minha listinha Aprendendo dobras de guardanaposConhecimento que vou aplicar nas minhasandancas, observando nos restaurantes, bares e afins, alem, e claro, de usa-lona minha propria casa. Eu, que ja sou uma chata para arrumar a mesa doalmoco/jantar aqui em casa, agora estarei mais apta para tal. rsrsAo final do curso, ganhei do professorum livro sobre vinhos, fui uma aluna tao dedicada e pentelha (perguntava todahora! rsrsrs) que ele me presenteou com essa maravilha para aprofundar meusestudos. Ja fui para casa lendo....Livro que ganheiPara quem puder, aconselho fazero curso, mesmo que nao trabalhe na area e seja so cliente. E so ficar de olhono site do SENAC MA que sempre coloca a programacao de cursos.Ate a proxima!!A Andarilha Ola queridos!Fui convidada na sexta passada a ir jantar no Thai. O restaurante ja inaugurou a um bom tempo e queria conhece-lo, mas nunca tinha surgido uma oportunidade.E como esperava, amei o local, nao haveria local melhor para o retorno da Andarilha.Foto retirada da netO Thai tem uma otima localizacao, bem proximo ao Hotel Pestana. Possui um ambiente aconchegante e muito bem decorado, em uma linha oriental que eu particularmente amo.O restaurante estava cheio quando o visitei, entao estou usando uma foto retirada do face do ThaiCom a criativa proposta de fusao de diversas culturas em pratos singulares, nao e a toa que o estabelecimento e um dos mais bem falados e recomendados de Sao Luis.Gostei bastante do atendimento, quando chegamos estava lotado e logo fomos direcionados ao bar para esperar uma mesa disponivel, tudo bem organizado. O garcom que nos atendeu tambem foi bem solicito e respondeu todas as nossas milhares de perguntas. rsrsrDigo milhares de perguntas, porque o cardapio e tao rico, que ficamos muito em duvida do que escolher. Ainda sobre o cardapio, os pratos sao individuais e a principio, os precos podem assustar (em media R$50 por prato), mas acreditem, vale a pena cada centavo. No final, fiquei tao satisfeita que