BoletimEconomico 17/02/2016 ANO XAlimentacao fora de casaA pesquisa de custos comalimentacao fora de casa da cidade de Divinopolis foi realizada no periodo de20 a 24 de marco em vinte restaurantes.Foramavaliados os valores medios pagos pelas refeicoes em estabelecimentoscomerciais que trabalham com, pelo menos, uma das opcoes abaixo:Prato feitoSelf-ServiceComida sem balanca O valor medio reflete os gastos comuma refeicao completa, composta por prato principal. Precos da alimentacao fora de casa em Divinopolis - marco Self-Service Sem balanca Prato feito valor minimo R$ 37,90 R$ 5,00 R$ 6,00 valor medio R$ 41,65 R$ 8,98 R$ 8,80 valor maximo R$ 45,90 R$ 14,90 R$ 15,00 Fonte: Nupec Faculdade de Ciencias Economicas,Administrativas e Contabeis de DivinopolisInstituto de Pos-graduacao, Pesquisae ExtensaoNucleo de Pesquisas EconomicasCelio Fraga da FonsecaDiretorJurandir Marques Silva JuniorCoordenadordo IPPEXLeandro Maia Fernandesleandro@faced.brCoordenadorda PesquisaMaria Luiza Nogueira CorreaClara AzevedoPesquisadorasNUCLEO DE PESQUISAS ECONOMICASPRACA DO MERCADO 191, CENTROCEP: 35500 048DIVINOPOLIS, MGTELEFONE: 37 3512 2000 BoletimEconomico 09/06/2016 ANO XCESTA BASICAEm maio, apos duas retracoesconsecutivas, o valor da cesta basica de alimentos registrou uma leve elevacao de(0,7%) em relacao ao mes de abril, com isto a cesta passou a valer R$ 332,71. Em doze meses o custo da cesta elevou-se(9,4%) variando de R$304,4 para os atuais R$ 332,71. A elevacaodo valor da cesta basica foi influenciada basicamente pelas elevacoes dosseguintes produtos: acucar (20,2%), manteiga (10,07%) e cafe (7,9%). Devido ao periodo deentressafra do leite, o valor do produto aumentou em todas as regioes do Brasile consecutivamente o preco da manteiga subiu drasticamente no mercadoDivinopolitano.O aumento da exportacoescausado pela demanda internacional elevada e a taxa de cambio apreciada geraramaumento das exportacoes com diminuicao da oferta no mercado interno e aumentodo precos do acucar.Devido as condicoes climaticas, amaturacao dos graos estava atrasada e isso tambem limitou o avanco na colheitaem algumas regioes do Brasil refletindo numa majoracao dos precos do cafe.Tabela 1:Custo da cesta basicaem Divinopolis maio de 2016 Produtos Unidades Valor em R$ Variacao no mes (%) Carne de Segunda 6kg 93,95 1,69 Leite Tipo C 7,5 l 17,04 -0,05 Feijao 4,5Kg 26,07 5,65 Arroz 3 Kg 8,30 5,75 Farinha de Trigo 1,5Kg 4,08 0,26 Batata inglesa 6Kg 33,42 -8,46 Tomate 9Kg 30,85 1,37 Pao Frances 6Kg 58,14 4,33 Cafe em Po 600 gr 10,80 7,90 Banana Caturra 7,5 dz 20,04 -18,97 Acucar Cristal 3KG 8,48 20,27 Oleo de Soja 900ml 3,58 -0,74 Manteiga 750 gr 17,96 10,07 Total 332,71 Fonte: Nupec-FACEDTabela 2:Custo e variacao da cestabasica em Divinopolis 2015-2016 Variacaomensal (%) Variacao no ano(%) Variacao anual(%) Valor da cestaR$ Tempo de trabalho Percentual do Salario minimo Mai 2,34 15,59 15,79 304,04 84,88 38,58 Jun 2,60 12,53 19,16 311,95 87,09 39,59 Jul -9,47 -2,05 11,68 282,41 78,85 35,84 Ago -6,25 0,66 9,77 264,77 73,92 33,60 Set 0,27 0,93 10,76 265,49 74,12 33,69 Out 4,02 4,99 13,62 276,16 77,1 35,05 Nov 12,47 18,08 27,53 310,59 86,71 39,41 Dez 6,27 25,48 21,79 330,06 92,15 41,89 Jan 0,80 0,80 26,49 332,71 83,18 37,81 Fev 1,23 2,05 20,72 336,81 84,20 38,27 Mar -1,42 0,2 15,38 332,04 83,01 37,73 Abr -0,49 -0,69 11,21 330,4 82,60 37,55 Mai 0,70 -1,22 9,43 332,71 83,18 37,81 Fonte: Nupec FACEDFaculdade de Ciencias