INGREDIENTES:6 ossobucos de vitela da Delly Gil1 colher de sopa de farinha de trigopimentasalMODO DE PREPARO:Tempere o ossobuco com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Em uma panela de ferro, puxe no azeite ate que fique corado dos dois lados. Retire da panela e guarde.MOLHOINGREDIENTES:100g de cenoura em cubinhos12 cebola picada2 dentes de alho picados400g de tomate em cubos sem pele e sem semente250ml de vinho branco seco1 colher de sopa de tomate concentrado400ml de caldo de frango1 bouquet garni2 colheres de sopa de salsa picadapimentasalMODO DE PREPARO:Puxe a cenoura,a cebola, o alho e o aipo no azeite e deixe dourar por 5 minutos. Adicione os tomates e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Regue com o vinho, o caldo de frango e coloque o tomate concentrado, a salsa e o bouquet garni. Ferva bem e tempere. Ponha o osso buco guardado e tampe com o papel aluminio e a tampa da panela. Asse no forno por duas horas a temperatura de 170 graus.POLENTAINGREDIENTES:300ml de caldo de frango ou agua150g de polenta2 colheres de sopa de manteiga80g de queijo parmesao raladopimentasalMODO DE PREPARO:Ferva o caldo com a manteiga, junte a polenta e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione o parmesao e tempere.TOQUE FINAL:Sirva com polenta e folhas frescas de hortela e manjericao. Rale queijo parmesao por cima. FEST FORRO 2012 nos dias 21 e 22 de DEZEMBROA partir das 20h00 no Star HallCom as bandas:SEX - 21 @ Avioes do Forro, Forro do Muido, Forro dos Play's, Solteiroes do Forro e Forro de Salto.SAB - 22 @ Calcinha Preta, Garota Safada, Simone e Simaria, Saia Rodada e Forro Pegado TONY BENNETT no dia 30 de NOVEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "Turne sul-americana"Site: http://www.tonybennett.net/ ZEZE DI CAMARGO E LUCIANO no dia 29 de DEZEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "20 Anos de sucesso"Site: http://www.zezedicamargoeluciano.com.br/ ENCONTRO GOSPEL 2012 no dia 28 de DEZEMBROA partir das 21h00 no Star HallCom as bandas:ALINE BARROS MARQUINHOS GOMES THALLES ROBERTO NIVEA SOARES FIONA APPLE no dia 28 de NOVEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "Rain"Site: http://www.fiona-apple.com/ NORAH JONES no dia 14 de DEZEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "...Litlle broken hearts"Site: http://www.norahjones.com/ ALEXISONFIRE no dia 08 de DEZEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "Old crows"Site: http://www.theonlybandever.com/ WIZ KHALIFA no dia 13 de JANEIROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "Mac & Devin go to high school"Show de Abertura: Racionais MC'sSite: http://www.wizkhalifa.com/ STACEY KENT no dia 01 de DEZEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "Dreamer in consert"Site: http://www.staceykent.com/ NIGHTWISH no dia 11 de DEZEMBROA partir das 21h00 no Star HallApresentando o show: "Imaginaerum"Site: http://www.nightwish.com/ Sr. Aurelio deve estar se remoendo no tumulo..rs. ta certo que o portugues e uma lingua muito complexa e tal, e pra falar a verdade quase todo mundo se confunde de vez em quando, mas dessa vez o tiozinho apelou...Foto tirada pelo meu amigo Peter RiquelmeMas pensando bem, isso so pode ser alguma estrategia de marketing, "Tiozinho esperto rc" nao ha