H3 { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0.35cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 115%; text-align: center; }H3.western { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12pt; }H3.cjk { font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; }H3.ctl { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 10pt; font-weight: normal; }P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); }P.western { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12pt; }P.cjk { font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; }P.ctl { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 10pt; }A:visited { color: rgb(128, 0, 128); }A.western:visited { }A.cjk:visited { }A.ctl:visited { }A.western:link { }A.ctl:link { }Ingredientes:250 g de polvilho azedo250 g de polvilho doce500 ml de leite125 ml de oleo2 ovos100 g de queijo parmesao raladoSal a gosto Modo de preparo:Preaquecer o forno em uma temperatura de 205 por 20 minutos.Em uma vasilha misturar os polvilhos e reservar.Misturar o leite, o oleo e o sal e colocar no fogo ate levantar fervura.Incorporar o leite aos poucos na mistura dos polvilhos.Sovar ate formar uma massa homogenea. Deixar a massa descansar ate ficar morna.Acrescentar alternadamente os ovos e o queijo.Sovar novamente ate tornar a massa homogenea.Untar uma assadeira com azeite.Fazer as bolinhas e colocar em na assadeira untada.Colocar no forno para assar por aproximadamente 45 minutos ou ate que fiquem dourados.Polvilho e leitePolvilho, leite, ovos e queijo , a photo by Ilana & Eric on Flickr.Ficou delicioso este "ArrozSoba" mesma preparacao do yakisoba (http://ilanaeeric.blogspot.com.br/2010/12/receita-do-yakisoba.html) substituindo o macarrao por Arroz jasmim Depois de muitos problemas enfrentados no semestre, como falta de insumo, greve administrativa, copa do mundo, finalmente tivemos nossa 3a aula pratica de pescados...Ainda assim tivemos problemas, pois pegamos os insumos todos congelados fazendo com que atrasasse as nossas preparacoes.Tivemos como preparacoes:Siri Mole a doreSalada de Arroz com SiriCaranguejo a IndianaSiri a CaliforniaRisoto de Acafrao com CamaraoTempura de Siri e CamaraoCamarao ao xerez e palmitoCamarao ao molho roseSiri Mole a doreSiri a CaliforniaSalada de Arroz com SiriCamarao ao Xerez e PalmitosSiri a CaliforniaCaranguejo a IndianaRisoto de Acafrao com camaraoCamarao ao Molho Rose Em comemoracao ao meu aniversario do dia 12/11, fiz um Frango recheado ao estilo da Toscana (Italia) e o Khao op Sapparod quem comeu aprovou.O frango esta com esta cara feia por a foto foi tirada do lado errado, ou seja, o lado do corte deveria estar voltado para baixo :DFrango DesossadoKhao op SapparodFrango recheado ao estilo da Toscana (Italia)Ingredientes:1 Frango inteiro2 Cebolas2 Cenouras1/2 maco SalsaoSal a gostoPimenta do reino branca a gosto2 dentes de alho1/2 maco de TomilhoAzeite de oliva 50ml2 Limoes200g Tomate concasse150g Tomate seco100g Azeitonas pretas200g BaconModo de preparo:- Tempere o frango com sal, pimenta, tomilho, alho, limao e azeite.- Recheie com tomate seco, azeitonas, tomilho, tomate concasse e o bacon.- Amarre o frango e sele.- Forre uma assadeira com cenoura, cebola e salsao.Pincele o frango com manteiga ou azeite de oliva e asse em forno pre aquecido por 10 min. a 180C e asse ate dourar.Receita do Khao op Sapparod Minha bisa fazia um doce de banana delicioso e desde crianca pedia para ela me ensinar a fazer este doce, mas ela nunca me ensinou e nao me passou a receita. Infelizmente ela faleceu e nao me passou este