"Esse Deus que foi expulso por Karl Marx do ceu, retirado do inconsciente por Freud, banido da ciencia por Darwin, assassinado por Nietzsche, transformado em delirio por Richard Dawkins, secularizado e relativizado por cristaos pos-modernos, em breve vira gloriosamente nas nuvens do Ceu para espanto, terror e decepcao dos incredulos... (Gilberto Theiss ) Os beneficios da pimenta Pesquisadores do mundo todo nao param de descobrir que a pimenta, tanto do genero piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (pimenta vermelha), tem qualidades farmacologicas importantes. Segundo o medico homeopata Marcio Bontempo, autor do livro Pimenta e seus Beneficios a Saude, alem dos principios ativos capsaicina e piperina, o condimento e muito rico em vitaminas A, E e C, acido folico, zinco e potassio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular. Tambem contem bioflavonoides, pigmentos vegetais que previnem o cancer. Gracas a essas vantagens, a planta ja esta classificada como alimento funcional, o que significa que, alem de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saude. Hoje ela e usada como materia-prima para varios remedios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevencao de arteriosclerose.Apesar disso, muitas pessoas ainda tem receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se voce e uma delas, saiba que diversos estudos recentes tem revelado que a pimenta nao e um veneno nem mesmo para quem tem hemorroidas, gastrite ou hipertensao. DOENCAS QUE A PIMENTA CURA E PREVINEBaixa imunidade - A pimenta tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate a aids com resultados promissores.Cancer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de celulas de tumor maligno na prostata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancreaticos malignos com doses desse mesmo principio ativo. Depois de algum tempo constataram que houve reducao de 50% dos tumores, sem afetacao das celulas pancreaticas saudaveis ou efeitos colaterais. Ja em Taiwan os medicos observaram a morte de celulas cancerosas do esofago.Depressao - A ingestao da iguaria aumenta a liberacao de noradrenalina e adrenalina, responsaveis pelo nosso estado de alerta, que esta associado tambem a melhora do animo em pessoas deprimidas.Enxaqueca - Provoca a liberacao de endorfinas, analgesicos naturais potentes, que atenuam a dor.Esquistossomose - A cubebina, extraida de um tipo de pimenta asiatica, foi usada em uma substancia semi-sintetica por cientistas da Universidade de Franca e da Universidade de Sao Paulo. Depois do tratamento (que tem baixa toxicidade e, por isso, e mais seguro), a doenca em cobaias foi eliminada.Feridas abertas - E anti-septica, analgesica, cicatrizante e anti-hemorragica quando o seu po e colocado diretamente sobre a pele machucada.Gripes e resfriados - Tanto para o tratamento quanto para a prevencao dessas doencas, e comum recomendar a ingestao de uma pequena pimenta malagueta por dia, como se fosse uma pilula.Hemorroidas - A capsaicina tem poder cicatrizante e ja existem remedios com pimenta para uso topico.Infeccoes - O alimento combate as bacterias, ja que tem poder bacteriostatico e bactericida, e nao prejudica o sistema de defesa. Pelo