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Onde esta o senso de humor das pessoas. O que esta acontecendo com o serio e com o idiota, onde comeca um e termina o outro, parece que perderam o 'jeito' para fazer a 'coisa' de maneira como era feito antes. Aureos tempos do jornal "Noticias Populares" que fazia isso de maneira profissional, agora temos um bando de amadores metidos a sabichoes e que ainda por cima colocam uma aura de seriedade a uma serie de noticias idiotas que nao passariam de roda pe de pasquim de pessima qualidade.Usar horario nobre para discutir o caso do cantor MC Biel e uma jornalista ou mesmo co-relacionar as idiotices que esse cantorzinho falou para a jornalista com o grave problema que e o abuso sexual sofrido pelas mulheres e de uma ignorancia tao grande e sem sentido. Uma vez que as letras cantadas por grande parte desses MCs e de uma baixaria da pior especie.A opiniao desse cantor nao difere em nada das letras dos funks proibidos que eles ouvem ou cantam e menos novidades para a tal jornalista, que pelas perguntinhas que havia feito estava longe de uma profissional preocupada em saber como era a criacao e qual a importancia desse segmento no cancioneiro popular e sua influencia na juventude que tera acesso a esse tipo de musica. Pelo contrario estava mais preocupada em querer saber da fama sexual do cantor e quando ouviu improperios ficou ofendida.Nao acredito que ela seja tao boba que nao sabia o universo a qual participa esses jovens cantores e suas letras tao depreciativas, sobretudo com as mulheres. Caso ela nao conhecesse, caberia fazer o que muitos chamam de licao de casa, estudar antes. Nada justifica a grosseria do rapaz e tambem o papel de vitima da jornalista. Nao seria prudente entrevistar alguem se nao conhecemos o minimo do que ele e e faz e antes de mais nada a historia do proprio jornalismo.Sem ser saudosista tenho saudades dos bons e velhos tempos que podiamos ler o velho jornal "Noticias Populares" e dar risada, onde sabiamos separar o serio do nao serio. Infelizmente o brasileiro perdeu o que mostrar e como mostrar, separar uma noticia seria de qualquer idiotice.Entrevistar um cantorzinho de funk e pedir para ouvir idiotices e improperios. Querer levar isso como algo serio e muito infantil. Indo trabalhar notei dois rapazes conversando nulidades, coisas de trabalho, pessoas, esportes, etc. Quando chegou na estacao de desembarque passei perto dos dois rapazes e ouvi um falar: "- Aquele viadinho do esporte..." e o outro completou "Hypolito, Diego Hypolito...", sai do vagao do metro e achei graca do jeito do brasileiro, a pessoa pode ser otimo profissional, mas se algo chamar atencao vira rotulo. E a vida do rapaz so diz a respeito a ele mesmo.Assistindo a alguns jogos chego a torcer contra os atletas do Brasil, nao por nao ser patriotico ou por predilecao em especial a algum outro time. O fato que faz torcer contra sao os benditos comentaristas, tais como Walter Casagrande, Hortencia Marcari, Daiane dos Santos e tantos outros palpiteiros de plantao. E hoje
infelizmente perdemos a melhor medalha de ouro do Brasil, a iconica Elke Maravilha, essa grande artista dispensa comentarios. E assim terminei o meu dia que foi cheio de situacoes e pessoas de dar nojo. Tambem pelo maneira como comecou...
"Quando um companheiro nao atura o outro, intriga-o. Quando um patrao nao atura o empregado, despede-o". (Joao do Rio)Reuniao de emergencia.O desconforto paira no ar.Todos os presentes olham o interlocutor com olhos cobicosos, tentando adivinhar a chuva de raios e trovoes que se avizinha.Ao comecar o 'discurso da montanha' todos se entreolham e nesse momento nao precisa de palavras para saber o que cada um estao pensando. E nao preciso dizer que todos estavam de comum acordo.Administrar conflitos no local de trabalho nao e tarefa facil, a balanca nao pode pender para nenhum dos lados, a imparcialidade deve ser a tonica para o fim da contenda.Nao existe inocentes em ambos os lados, as vitimas nem sempre e a pobre coitadinha como faz-se acreditar. Cada um tem 'culpa no cartorio'. Quem preside a reuniao bem sabe disso e fica na 'corda bamba, Tenta com a 'toques de dedos' expor os pros e contras do comportamento dos envolvidos e entender melhor a reclamacao da vitima.Muito diz que diz e o resultado e sempre o mesmo: dedos sao apontados na cara dos presentes e num arroubo sebastianista tupiniquim faz a paz reinar, salvando a patria, tentando disfarcar que o 'rabo' a ser salvo e de quem esbraveja. Qualquer palavra mais aspera pode desencadear reacao inesperada e por tudo a perder, entao facamos o seguinte - fingimos que 'foi serio' e assim colocamos uma pedra em cima do assunto! E todos saimos ganhando. Os empregos serao preservados e os empregadores permanecem com seus comandados. Ja que os mais competentes tem 'genio do cao', seja pela auto-confianca de sua capacidade ou pelo prestigio que conquistou ao longo dos anos pelo servilismo obtuso.Afinal, tem que ter quilhao para suportar e fazer-se de desentendido para nao mandar enfiar no rabo todo o discurso barato e cheio de incoerencias que leva 'nada a lugar nenhum'.Verdadeira perda de tempo, afinal cada um tem seu quinhao e nada do que foi discursado passou do 'dito pelo nao dito'. Bem sabemos o que fala sentado nao se confirma de pe e assim vamos vivendo com um falso respeito de ambas as partes. Lendo um pequeno livro sobre mitologia e autoconhecimento fico encantado como o autor casa os dois universos e faz com que um nao se sobrepoe ao outro. O mito de Zefiro e Cloris, o poder do amor e sua transformacao me faz refletir.Nao estou preocupado com o amor, nunca estive, gosto de estar sozinho e a solidao nao me faz mal, gosto de viver livre, leve e solto, sem eira nem beira, nem ramo de figueira. As vezes deixo fluir e saio do meu posto de observador e deixo me atingir por essa energia e talvez pela falta de familiaridade em lidar com tais sentimentos acaba morrendo sem antes de acontecer.Os ventos que passam ainda destroi as flores nos campos, mudando as trilhas e cursos dos rios, sem que ainda possa fazer nada para mudar seu poder ou transformar em um recomeco.Nesse dia dos namorados percebo o desespero de algumas pessoas por estar sozinha e as piadas que muitos fazem disso:
'no dia do indio nao passo com indio, arvore, finados e etc.Certa vez disseram que eu era uma pessoa com ideais romanticos, na epoca protestei dizendo que de romantico nao tinha nada, hoje passado alguns anos vejo que sim tenho ideais romanticos sem ser romantico, porque sei que nao temos o poder de mudar ninguem e que a vida deve acontecer naturalmente, nao sou do tipo afobado.A ultima tentativa posso definir com uma saudacao: - "Namaste" e algumas mensagens trocadas e total falta de interesse de insistir que algo pudesse acontecer.Boa conversa, risadas e ideias e nada mais, talvez esse seja o grande mal, tudo perfeito ate demais.
Tem algumas coisas que nao tem explicacao, simplesmente acontecem.Algumas tragedias deixam todos consternados e procuramos de alguma maneira aliviar a carga que se abate sobre as pessoas em va tentativa. Nao sera com pericia ou um simples abaixo-assinado que nao chegou acontecer vai tirar a dor e deixar as pessoas mais felizes.Acompanhando pela televisao e jornal a tragedia que se abateu com os universitarios na Mogi-Bertioga, alguns questionamentos vem a mente.Primeiro as condicoes fisicas do transporte, as condicoes da estrada e do tempo, uma vez que e uma regiao bem caracteristica pela neblina. Assisti a varias reportagens e todas pontuadas pelo sentimento de perda e dor pelas vitimas e tambem de revolta e em alguns casos de culpa, ou melhor, de achar um culpado pela tragedia.Um dos parentes de uma vitima apontou o condutor como sendo imprudente e logo em seguida foi divulgado um 'abaixo-assinado' para tirar o motorista da linha. O documento ainda estava em branco e nao possuia o nome do motorista. Entrevista dizem que alguns alunos nao gostava do motorista e que desejava que ele nao ficasse mais fazendo esse trajeto.Durante o velorio de uma das vitimas seu irmao foi entrevistado por uma emissora de televisao e disse que sua irma havia discutido com o motorista so porque queria descer em determinado lugar e o motorista nao havia concordado, ponderando que so poderia deixa-la em certo lugar.Nao defendendo o motorista, uma vez que nao estava la e muito menos conhecia os autores da contenda, mas das coisas que mais desestabiliza um profissional e discussao.Meu pai ganhou o sustento da familia atras de um volante e nao gostava de trabalhar em linha urbana porque o abuso dos passageiros eram alarmantes. Preferindo fazer viagens rodoviarias sendo que o respeito dos passageiros era maior.Por crescer vendo essa realidade e com a entrevista do parente de uma das vitimas e ate natural que alem das dificuldades natural da estrada e algum possivel problema mecanico o lado psicologico possa tambem ter influenciado no acidente.O parente ainda disse que a tal vitima havia dito antes que nao teria ido a faculdade dois dias antes para nao morrer na estrada e que naquele fatidico dia teria que ir para entregar o trabalho final.Isso me faz lembrar um fato estranho que aconteceu comigo quando estuda, certa vez estava voltando do curso de quimica e um rapaz que estava proximo da porta de saida do onibus, sem querer encostou a mao na minha cabeca, de repente senti um sono profundo, tao pesado que minhas palpebras nao conseguia se levantar, uma energia poderosa havia me subjugado. O rapaz ainda pediu desculpas e descemos quando o onibus parou no ponto e praticamente juntos atravessamos a avenida.Um carro grande passou por nos e ficou olhando feio, entrou na proxima rua e quando desciamos uma rua paralela esse carro parou e saiu alguns homens armados e mandou o rapaz parar, revistando-o e jogando-o dentro do carro e saindo em disparada.Fiquei branco e andei rapido sem olhar para tras e comentei o ocorrido em casa. Nunca tinha passado por tal experiencia e ate
aquele momento nao acreditava que a energia negativa de uma pessoa poderia me atingir do jeito que me senti e o que aconteceu logo a seguir so comprovou que o rapaz trazia consigo essa energia negativa. Outros fatos posteriores fez-me crer que existe sim energia e que podemos ser influenciados por elas.
Proximo de mais um ano que vai escorrendo nas areias do tempo me encontro em um sofa perdido e com um vazio que daria para colocar todo o Universo e sobraria espaco para o Espaco.Felizmente nao tenho do que reclamar, depois de um furacao que quase me devorou pude aproveitar momentos agradaveis num pequeno paraiso e para presente de 38 veroes recebi a melhor noticias que alguem possa ter. Como a satisfacao nao e minha companheira de berco fico querendo mais e padeco do grande mal.Um ano conturbado e que passei por todas as dificuldades sem esmorecer e com garra. Superei os momentos mais tumultuados e o saldo foi positivo e no entanto nao consigo me livrar desse garrote, padecendo aos poucos.Talvez Fernando Pessoa tenha escrito o que sinto:"Fiz de mim o que nao soubeE o que podia fazer de mim nao o fiz.O domino que vesti era errado.Conheceram-me logo por quem nao era e nao desmenti, e perdi-me.Quando quis tirar a mascara,Estava pegada a cara.Quando a tirei e me vi ao espelho,Ja tinha envelhecido.Estava bebado, ja nao sabia vestir o domino que nao tinha tirado.Deitei fora a mascara e dormi no vestiarioComo um cao tolerado pela gerenciaPor ser inofensivoE vou escrever esta historia para provar que sou sublime". Infelizmente desde que me conheco por 'gente' vejo noticiado o mar de lamas que e a politica no Brasil e dos filhos dessa 'mae gentil'. Crimes hediondos nao e invencao nova, temos casos horriveis na historia desse velho Brasil, desde a conquista desse continente ocorreram massacres dos 'gentis' que aqui viviam e na atualidades dos presidios estao lotados com os mais variados criminosos e seus crimes.Alguns chegam a causar repulsa quando noticiado, tais como parricidios, infanticidios, maus-tratos a incapazes e um que causa estranheza na atualidade - o estupro.Essa estranheza se da pela facilidade com que todos hoje tem em conhecer alguem e ter um relacionamento, mesmo que efemero. Nao conheco um homem sequer que nunca tenha ido a um lupanar ou no bom e velho portugues - 'PUTEIRO'.Uma jovem de apenas 16 anos foi vitima de estupro coletivo praticado por 'uns trinta marmanjos' armados numa favela. Essa noticia parece ser tirada num dos livros do escritor Nelson Rodrigues, em uma epoca que o moralismo era bem diferente do que vivemos na atualidade, as mocas em sua maioria casavam virgens e os homens diferenciavam mulheres 'perdidas' das 'que eram pra casar'.No livro "Otto Lara Resende ou Bonitinha, mas Ordinaria" a personagem principal paga por uma curra, mas em seu delirio de escritor nao chegou a tamanha barbarie como foi noticiado com essa jovem de 16 anos.Li o livro, vi a peca e os filmes baseado nessa obra do Nelson Rodrigues e somente na ultima adaptacao e que temos algo parecido com o que aconteceu. Talvez a incapacidade de discernimento e respeito pelo proximo esta fazendo com haja um retrocesso a mais bestialidade possivel. Esses pilantras nao cometeram um crime covarde somente com essa moca, todos de uma maneira nos sentimos currados tambem, seja, pela violencia fisica, da falta de carater ou da compaixao
Ao chegar em casa faco como muitos brasileiros, para nao dizer todos, antes de mais nada ligo a televisao e procuro algo interessante para assistir. Geralmente assisto a telejornal, ja que o meu trabalho ocupa todo o meu dia e nos poucos momentos de folga prefiro ler um livro, ver outro tipo de midia, ouvir musica ou conversar com algum colega. Um dos programas que gosto de assistir e o "Roda Viva", da rede de televisao Cultura. Em 30 anos de duracao e com pouca mudanca continua um dos melhores do genero. Os seus entrevistadores e entrevistados sao heterogeneo, talvez seja isso o grande sucesso e longevidade do programa. Na ultima segunda-feira, 06 de junho, o entrevistado foi o ministro das Relacoes Exteriores Jose Serra.Fiquei decepcionado com o que ouvi do ministro, ou melhor, do que deixei de ouvir. Resumindo nao falou nada, somente se esquivou, fazendo declaracoes inocuas, sendo realmente um 'bom politico', muito bom mesmo. Nunca vi alguem fazer uma politica tao boa, como foi a dele com as perguntas que deixaria qualquer mortal morto de vontade de correr. Falou, falou e nao disse nada. Saiu pela tangente e nao tomou partido nem do proprio partido PSDB.Afinal, quando alguem de tal magnitude e convidado a fazer declaracoes esperamos no minimo algo interessante e nao falatorio que leva nada a lugar nenhum, tambem nao queremos ouvir especulacoes vazias fazendo com que todos nos sentimos uns idiotas completos.Esperava mais, infantilidade da minha parte, o ministro nao iria expressar nada que pudesse ir contra sua imagem e os votos futuros. As vezes, so as vezes, sinto um desejo incontrolavel de apenas um convite. Um convite apenas...massa,peixe ao molho de alcaparra,vinho, conversa fiada,depois debrucar na varanda do terraco,na noite escura.Sentir o vento frio tinir no peito magro e o mormaco do vinho nas temporas embebe.Deixar a lingua solta, tal qual imberbe alma incontestesUm convite apenas...Balsamo nessa tormenta de navio, conservando o romantico n'alma uma velha cancao francesa a completar o som da solidao de um convite.Se o tempo em um breve hiato poderia alegrar o cristalino com celuloide e cochilar em quadros e dialogos.Um convite apenas...Nao pelo saudosismo ou resgate do que nao foi,apenas de um convite a quem se quer bem....Escrevendo declino do convite infecundo que nao natimorto ao menosA necessidade esvanece.Resignacao,desesperanca,aceitacao,conformismo, nao, nada, somente a premente de um convite.Um convite apenas... ...uia! Como faz tempo que escrevo no meu bloguito! Tenho feito muitas coisas em casa. Tentando manter o foco nas coisas de que sempre gostei e o artesanato e uma delas.No momento fazendo cartonagem. Mas como tudo que faco tem que sair perfeito, acabo demorando demais para terminar. e sempre aprendendo meio que sozinha pegando uma coisa aqui outra la, concertando erros, corrigindo coisinhas que me ensinam errado e ai fico brava muito brava. Mas, tudo bem e caindo que vamos aprendendo. Logo mais, com mais calma e tempo colocarei meus trabalhos aqui e alguns tutoriais que aprendi. Tutoriais esses que me foram de grande valia ao meu aprendizado. E junto vem a encadernacao que ja estou preparando para serem dadas
de presente no Natal.Mas vamos la ao post de hoje... Quem nao gosta do bom e velho ovo que por muito tempo foi considerado o maior vilao do colesterol?Eu conheco poucas pessoas que nao apreciam ovos. Claro que ha excecao, como em todo segmento.Eu adoro um ovinho frito com arroz fresquinho e...salada de sardinha. Meu pai tem coisa mais gostosa???Mas partindo dai que tal uma omelette bem gostosa? Melhor ainda foi descobrir sua origem que segue abaixo antes de algumas receitinhas que ja fiz, claro, que vou colecionando nas minhas andancas pela internet.Bora saber e aprender?Possivel origem da omelette ou omelettaO nome vem do frances omellette, mas a origem e controversa. Sao citadas varias possibilidades. Aquela que parece ser mais provavel mostra, ja entre os romanos, o preparo de claras e gemas batidas com mel e cozidas em travessa de argila. Este prato e citado no livro de Apicius e recebia o nome de ova mellita.Ja os franceses afirmam que as formas atuais da palavra (alamelle, alumelle, alumette, amalette e omelette) sao uma variacao de Lamelle, que significa lamina pequena.Tambem os ingleses reinvindicam a origem do prato: teria sido criado pelo medico Oswald Mellet que, em vez de clinica, abriu um restaurante onde se servia uma serie de pratos a base de ovos e em cuja placa da entrada se lia Dr. Mellet. Esta versao baseia-se numa pesquisa feita na Universidade de Cambridge.Na Idade Media, Taillevente e o primeiro chef a faze-la salgada, chamando-a arboulastre doeufs. Somente no sec. XVII passa a ser largamente denominada omelette.Hoje, a omelete e uma iguaria de ovos, com claras e gemas batidas em conjunto ou em separado, sendo depois misturadas, temperadas com sal, fritas na manteiga ou no oleo bem quente, em frigideira grossa, de preferencia de ferro. As claras e gemas batidas em separado deixam a massa mais aerada. Os recheios sao agregados logo antes da omelete ser dobrada e servida. Nas omeletes espanholas, mistura-se o recheio a massa de ovos batidos, enquanto crua, levando entao a frigideira para cozer. Algumas omeletes sao preparadas sem recheio. Devem ser dobradas sobre si mesma sem se partir; ha casos de se adicionar o recheio depois que ela estiver no prato, dentro da omelete por meio de um corte. Tudo isso e diferenciado pelo estilo. Sua textura nao pode ser seca, deve ser umida e sua cor levemente palida.Algumas receitinhas ...Omelete de OstraA origem da omelete de ostra voce vai encontrar aquiOs ingredientes sao::.. 150 gramas de ostra ( limpe-as bem antes, usando sal), 2 ovos, um pouco coentro picado, 5 colheres de amido, 4 colheres de agua natural, 100 gramas de cebolinha chines. Tem ainda 6 colheres de ketchup, 2 colheres de molho de soja, 2 colheres de ajinomoto, 4 colheres de acucar e uma tigela de agua morna.Vamos agora ao preparo desta receita.Primeiro, misture o amido e a cebolinha chines com 4 colheres de agua natural. Em seguida, para fazer o molho deste prato, misture 6 colheres de ketchup, 2 colheres de molho de soja, 2 colheres de ajinomoto ,4 colheres de acucar e uma tigela
com agua morna.Aqueca, em fogo medio, o oleo em uma frigideira. Coloque 150 gramas de ostras na frigideira ate que os ingredientes fiquem um pouco passado.Depois, adicione o amido, ja misturado, e frite junto com as ostras ate que os ingredientes formem uma pasta um pouco trasparente.Vire a pasta para fritar o outro lado e acrescente ovos e coentro picado. Frite ate a omelete ficar bem passada.Esta pronto! Ja pode provar a delicia. Nao se esqueca de untar no molho que voce preparou.Bom apetite!A omelete de ostra nao so possui um sabor delicioso, como tambem e nutricionalmente rico. O prato tem uma funcao para a recuperacao dos pacientes que tem cancer, especialmente alguem que passou por tratamento com quimioterapia. Ao mesmo tempo, tambem e muito bom para criancas inquietas, com fraqueza fisica ou insonia. Alem disso, o ingrediente principal do prato, a ostra, e um tipo de fruto do mar muito util para estimular a absorcao de calcio e prevenir de doencas como anemia e arteriosclerose.Origem dessa Omelette voce encontra aquiLomelette de la Mere PoulardIngredientes150 ml de leite30 gramas de manteiga sem sal4 ovos inteirossal a gostoervas finas a gosto30 gramas de farinha de trigo1/2 colher (cafe) de bicarbonato1 colher de sopa de manteiga (para untar a assadeira)100 gramas de queijo prato ralado70 gramas de parmesao raladoModo de preparoBata bem os ovos com o bicarbonato ate ficarem cremosos e brancos. Ferva o leite, adicione a manteiga ate dissolver e, ainda quente, incorpore aos ovos batidos, sempre batendo bem. Em seguida adicione o sal, as ervas finas e a farinha de trigo e misture tudo muito bem ate dissolver a farinha.Unte com manteiga uma assadeira pequena que possa ir ao forno. Acrescente metade da massa. Adicione metade dos queijos (prato e parmesao) ralados, coloque o restante da massa e, em seguida, a outra metade dos queijos por cima.Leve ao forno, pre-aquecido a 180 graus, por uns 10 minutos ate dourar nas laterais. Retire do recipiente e dobre ao meio. Sirva com salada verde, arroz ou ate mesmo com molho de tomate e manjericao.Algumas variacoes na receita podem ser feitas, como a adicao de outras ervas e temperos ao gosto de cada um.By Joemir Rosa.OMELETE PROVENCALIngredientes6 ovos inteiros , 1 ovo para cada camada da omelete100g de cenoura cortadas em rodelas bem fininhas1 abobrinha cortada em fatias bem finas30g de azeitonas cortadas em pedacinhos pequenos25g de queijo ralado3 palmitos cortados em rodelas finas1 lata de tomate pelado -corte os tomates em cubinhos e use pouco molho1 punhado de salsinhaAzeite de olivaPimenta do reino moida na horaSal a gostoModo de preparoEm uma frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a abobrinha para que fique macia.Coloque em uma tigela e reserve.Repita o mesmo procedimento com a cenoura.Quebre o primeiro ovo e coloque em uma tigela com algumas folhas de salsinha, sal e pimenta do reino e bata com um garfo ate que todos os ingredientes estejam bem misturados.Aqueca um fio de azeite na frigideira e adicione o ovo batido.Mexa a frigideira ate que toda superficie tenha ficado coberta.Como as camadas da omelete sao muito finas,
use sempre fogo baixo neste processo para nao queimar.Assim que a massa comecar a firmar, cubra a superficie com as cenouras. Mantenha no fogo ate que as laterais da omelete comecem a ficar douradas e que o centro esteja firme.Deslize da frigideira para o prato de servir.Repita este mesmo passo a passo com todas as camadas, usando um ingrediente em cada.Na ultima camada deve ser usado o queijo ralado.Va empilhando uma camada sobre a outra cuidando para que fiquem bem alinhadas.Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/ovos/omelete-provencal.html#ixzz38t0IpwD8Bom voltar ao bom e velho bloguito!Fiquem com Deus!Beijos meus cheios de luz, paz, amor, fe e esperanca!