MangabaFigura: MangabaFonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Mangaba Tantas e tantas coisas que eu poderia falar do meu querido Nordeste, mas escolhi uma fruta em particular que me chama atencao, a Mangada. Que faz lembrar a minha infancia, quando, na praia sempre aparecia uma mulher andando com uma balde na cabeca vendendo essa peculiar fruta. Sempre muito madura, com seu aroma e sabor inigualaveis. Entao resolvi falar um pouco dela e deixar os leitores com agua na boca.A mangaba ou a Coisa boa de comer como e chamada pelos indigenas, pode ser encontrada no Norte e ate no Sudeste do Brasil, mas e no Nordeste, especificamente no meu Sergipe onde que vem a ser encontrada o maior produtor dessa fruta que pode ser consumida tanto in natura quanto em doce, sorvete, suco, licor, mousse. Os frutos nao podem ser retirados da arvore, mesmo que, aparentemente estejam maduros. Devemos aguardar que, apos amadurecerem, caiam no chao para que possam ser colhidos. Pesquisando sobre essa querida frutinha, eis que descubro um movimento chamado Catadoras de Mangaba. Sao mulheres, extrativistas e lutadoras que procuram defender uma das maiores culturas sergipana e brasileira - a cultura da mangaba. Tem como objetivo contribuir para o fortalecimento e sustentabilidade das comunidades extrativistas, por meio da difusao de tecnologia social e auto organizacao dos grupos. Busca atender diretamente a 600 Catadoras de Mangaba e, indiretamente, a 1.357 familias que trabalham em terras devolutas ou de terceiros. As linhas de acao do projeto sao geracao de renda e oportunidade de trabalho. Os temas transversais sao genero, igualdade racial e comunidades tradicionais.Por isso, ao verificarem que as mangabeiras, reconhecidas como arvore simbolo do Estado de Sergipe, conforme Decreto Lei no 12.723 de 20 de Janeiro de 1992, estavam sistematicamente sendo arrancadas pelos projetos imobiliarios e de monocultura, ou mortas pelos venenos derramados pelos tanques de carcinicultura, as mulheres reunidas no I Encontro das Catadoras de Mangaba de Sergipe, decidiram levantar sua voz e, com ajuda de pesquisadores e das Quebradeiras de Coco Babacu do Maranhao, realizaram, em 2007, o I Encontro das Catadoras de Mangaba. Surgiu ai o Movimento das Catadoras de Mangaba de Sergipe (MCM).Referencias:Portal Sao Franciscohttp://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/mangaba/mangaba.phpCatadoras de Mangabahttp://www.catadorasdemangaba.com.br/Componentes:Ana Priscilla M. De SantanaFabio SumodjoLidyane FavaLigia MariaOrientador: Jorge da Hora CUPUACU REGIAO NORTE DO BRASILFigura1: figura cupuacuFonte: www.revistapib.com.br O cupuacuzeiro (Theobroma grandiflorum) e uma fruteira nativa da regiao amazonica e foi introduzida no sul da Bahia em 1930, na antiga Estacao Experimental de Agua Preta, no municipio de Urucuca. Geralmente e procurado pelo sabor tipico de seus frutos, em que ha o aproveitamento da polpa e das sementes pelas industrias alimenticias e de cosmeticos, em virtude de suas propriedades sensoriais e quimicas. O seu fruto mede de 12 a 15 cm de comprimento e tem de 10 a 12 cm de diametro, apresentando em media peso de 1 kg, sendo 30% de polpa e 35 sementes.E uma fruta tropical com grande potencialidade economica para a regiao sudeste da Bahia. No Estado, a area cultivada e de aproximadamente 1.200 ha, sendo mais da metade em desenvolvimento. A producao de polpa e estimada em 300 toneladas, sendo que