As cores dos alimentos sao determinadas pela presenca dos pigmentos. Estas substancias, alem de colorir desempenham, muitas vezes, papeis importantes na prevencao e na protecao do organismo contra doencas infecciosas, alem de dar um otimo visual nos pratos do dia-a-dia. Uma dieta colorida tem mais chances de ser equilibrada e mais saudavel.Alimentos BrancosO leite, queijo, couve-flor, batata, arroz, cogumelo e banana sao as melhores fontes de calcio e de potassio.Estes minerais sao importantes porque:Contribuem na formacao e manutencao dos ossos.Ajudam na regulacao dos batimentos cardiacos.Sao fundamentais para funcionamento do sistema nervoso e dos musculos.Alimentos VermelhosO licopeno e uma substancia que age como antioxidante e e responsavel pela cor vermelha do morango, tomate, melancia, caqui, goiaba vermelha, framboesa, cereja. Mais recentemente foi e apontado como um protetor eficaz contra o aparecimento de cancer de prostata. Os alimentos vermelhos contem, ainda, antocianina que estimula a circulacao sanguinea.Alimentos AmarelosO mamao, a cenoura, a manga, a laranja, a abobora, o pessego e o damasco sao alimentos de cores amarela ou alaranjada que sao ricos em vitamina B-3 e acido clorogenico. Sao substancias que mantem o sistema nervoso saudavel e ajudam a prevenir o cancer de mama. Para completar, eles tambem possuem beta-caroteno, um antioxidante que ajuda a proteger o coracao e retarda o envelhecimento.Alimentos ArroxeadosOs alimentos azulados e arroxeados, como a uva, a ameixa, o figo, a beterraba, a berinjela e o repolho-roxo contem acido elagico, substancia que:Retarda o envelhecimento.Neutraliza as substancias cancerigenas prevenindo diversos tipos de cancer.Alimentos VerdesOs alimentos de cor verde como os vegetais folhosos, o pimentao, o salsao e as ervas contem: calcio, clorofila, vitamina C e vitamina A, substancias com os seguintes efeitos:Desintoxicam as celulas.Inibem radicais livres(que danificam as celulas e causam doencas).Tem efeito anticancerigeno e ajudam a proteger o coracao.Protegem o cabelo e a pele.Melhoram o sistema imunologico.Importante para os ossos e contracao muscular.Alimentos MarronsAs fibras e vitaminas do complexo B e E sao, principalmente, encontradas nas nozes, aveia, castanhas e cereais integrais como arroz, trigo e centeio. Consuma alimentos integrais, que tem uma cor marrom (paes, biscoitos, macarrao, etc).Melhoram o funcionamento do intestino.Combatem a ansiedade e a depressao.Previnem o cancer e as doencas cardiovasculares. FONTE : http://www.habitossaudaveis.com/dieta-colorida/ Nao recomendados dietas inventadas por si proprio, pois podemos perder muitos nutrientes ou ate ficarmos com anemia. A melhor coisa a fazer e procurar um nutricionista de qualidade e pedir as informacoes corretas de uma dieta certa.Colocamos um video para mostrar Os 7 pecados de uma dieta.Que quaisquer um de nos podemos cair.Portanto reforcando a ideia da dieta. Se voce sente um mal - estar por conta do seu peso, procure um nutricionista para orienta-lo , nao fique fazendo dietas relampagos ate que possa te fazer mal. Tenho videos antigos do globo reporter muito interessantes Como eu tinha prometido , eu fiz a torta , mais nao foi uma torta ( fiz minis tortinhas) , depois de horas e minutos ocupada , aproveitei para fazer um bolo de fuba com erva doce ( massa pronta) .Ai vai como ficou as mini tortinhas com recheio de frango , depois posto na pagina de reiceitas