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Essa temporada na casa dos meus pais tem me ajudado a observar umas coisas interessantes sobre a midia e sua criacao de problemas. Agora me toquei que ja fazem 13 anos que sai daqui. Me lembro que era raro o inverno (como conhecemos nos livros de geografia) ocorrer aqui. Frio so quando vinha alguma frente fria do sul e conseguia passar a barreira da densa vegetacao existente. O inverno em Cuiaba era a mesma coisa que o verao, com a diferenca apenas da chuva (no verao chove pra caramba e no inverno e seco, seco). Quando chegava uma frente fria, nao durava 3 dias. O ruim era apenas a mudanca brusca de temperatura. Um dia com seus 40o e no outro amanhecia perto de 10o. Pra sentirmos frio tinhamos que viajar. Mas em 2003 um senhor com cara de boa pinta assumiu o governo do Estado. Ele e famoso. Em 2005 recebeu o premio moto-serra de ouro (criado pelo Greenpeace) do programa Panico (quando era interessante) pelo desmatamento desenfreado que ele promoveu, tudo em nome da soja. Ele e conhecido como o rei da soja para quem nao sabe. Minha mae trabalhou muitos anos num orgao ambiental do estado que foi 'desativando' a partir do seu mandato. Ele foi acusado de usar agente laranja no inicio do seu desmatamento, mas ate hoje o tema e abafado, pouco falado e nada foi comprovado... Bom, algo ele fez em 2 anos para desmatar tao rapidamente. Foi atraves dos relatos da minha mae dos seus trabalhos pelo interior que eu aboli a soja do meu cardapio. Nessa epoca eu ja morava fora, e sempre que nos encontravamos ela vinha com estudos e mais estudos da "limpeza" que e a producao desses desertos verdes. Desconfio que a desenfreada campanha de que a soja faz bem pra saude, foi um jogo de marketing de quando o Brasil (e o rei) perderam muitas vendas de exportacao porque os gringos nao queriam mais aquela soja com tanto veneno adicionado. (Nao acredite na midia, venha por aqui e viaje pelo interior e converse com fazendeiros, trabalhadores, medicos e moradores de cidades proximas as grandes fazendas.) Mato Grosso, como todo estado brasileiro, tem sua ma fama. Terra de bandido, terra sem lei, terra da agropecuaria, terra da agricultura promissora... Em geral, pessoas de fama elevada figuram entre 2 desses apelidos. Tudo isso pra dizer como e dificil comer bem em determinados lugares. Um estado tao rico (so para os bandidos, latifundiarios e fazendeiros) mas pessimo de se encontrar comida, variedade, comida de verdade. As pessoas tem uma mania horrenda de menosprezar o nordeste, que mesmo com seu coronelismo e problemas, as pessoas sao mais inteligentes, esforcadas e possuem mais variedade de comida do que eu vejo aqui (e que eu morei la por 5 anos e era mais feliz nas compras de casa). Numa terra cuja a media e 40o ao meio dia anualmente, as pessoas comem muita carne, coisas gordurosas e o cardapio nao e nada variado. E tem muita gente gorda! Um lugar quente desse deveria manter arvores para
amenizar o calor e promover um melhor deslocamento a pe para os cidadaos emagrecerem. Mas nao... E mais legal exibir os carros caros nas avenidas com asfalto deformado pelo calor. Dubai com aquele calor de 50o faz melhor, nao tem arvores, mas tem tanto rico que quer andar pela cidade como num tapete vermelho lisinho... Os ricos de la sao mais inteligentes que os nossos. Outro dia eu escutei uma senhora ensinando a uma amiga como escolher os produtos num supermercado. Eu fiquei de butuca ouvindo e fui falar com ela assim que ela acabou aquela mini-aula. Ela me ensinou uma feira que existe toda quinta-feira, na igreja Boa Morte, no centro. Custei a ir porque e completamente fora de mao de onde moro. Mas nem mesmo o mercado mais famoso da cidade (o do Porto) oferece produtos livres de ganancia. La e bom para comprar peixe (nao sei como inflacionou tanto de uns anos p/ ca, ja que os rios andam bem sujos...), queijos da regiao entre outros produtos. Verduras e frutas a maioria vem de fora. Eu perguntava em todas as bancas que eu passava onde eles plantavam, e TODOS me responderam sem jeito que eles compravam de outra pessoa, que comprava de outra que talvez seria o produtor. Um ou outro, dos balcoes com produtos nao perfeitos, eram os proprios produtores. E eu ainda nao encontrei alguem que venda tantos temperos e folhas e chas como la. Mas tambem nao descobri de onde vem.Mas ja temos um esquema aqui em casa para ir na feira la dos cafundo do centro toda quinta-feira. E e la que compro os vegetais da casa. E la que compro as ervas e plantas para o pequeno jardim que estou montando. E la que eu lembro que comida de verdade tem gosto. A feira e pequena e nem todos os produtores estao ali com seus produtos. Ha atravessadores e alguns voce nota que algum produto quimico foi usado. Mas ha varias opcoes. Nas minhas aulas na Espanha descobri que assim como as palavras sustentavel, natural, etc. vem sendo ma usada em todas as areas profissionais, a palavra organico tambem. Eu acreditava que as coisas eram melhores na Europa... Nao. A situacao e a mesma. A diferenca e que la existe uma quantidade maior de pessoas interessadas em produtos frescos e saudaveis. Por isso as brigas sao maiores e e mais facil encontrar esse tipo de produto. E a populacao quem garante a demanda! Para um produto receber na embalagem o nome organico, ele precisa pagar uma taxa que paga os estudos feitos com seus produtos para a garantia do que afirma. Os pequenos produtores nem sempre podem pagar uma embalagem, muito menos o que vai escrito. E ate os produtos organicos necessitam levar uma dose de determinados produtos quimicos (em quantidade muito menor e de qualidade nem sempre melhor) para poder ser comercializado. Na duvida estude o site da ANVISA (no caso do Brasil). (Quando eu estudava o caso da minha monografia 2007/2008), vi que muitas leis nossas na area ambiental sao apenas traducoes
de leis estrangeiras, muitas dos E.U.A. A area de saude/alimentacao tambem e repleta de leis traduzidas, levemente adaptadas.) A unica forma de garantir comida limpa e voce conhecer tanto de comida, quanto o produtor que lhe fornece. E em geral, ele nao coloca a palavra organico nos seus produtos. Foi com essas palavras que meu professor Pep Nogue encerrou sua materia. E foi assim que aprendi mais um movimento para promover a saude. Um assunto emendou no outro, mas o unico lado bom de uma terra tao desmatada e que agora temos mais frio! Sim, a barreira de vegetacao da frente fria morreu, e agora temos mais dias frios durante o inverno. E por isso, toda noite, venho provando a teoria de que um vegetal organico e muito, mais muito mais saboroso que os vendidos nos supermercados. Cada dia eu faco uma sopa diferente sem usar nenhum tipo de caldo (uso apenas a agua de coccao do proprio vegetal), escolho uma ou outra erva da minha mini horta ou temperos, tentando sempre realcar o sabor do vegetal apenas e sem passar de 5 ingredientes. E o resultado... fantastico! E bom lembrar toda noite que ainda existe comida naturalmente gostosa.Sopa de abobrinha menina (receita para 3 pessoas) Lave bem a abobrinha e corte em cubos. Coloque tudo numa panela e encha de agua (nao posso falar ate cobrir porque os elementos flutuam. Coloco cerca de 2 litros). Cozinhar ate ficar bem macia. Coe e reserve toda a agua. Triture com a salvia (pra 1kg de abobrinha eu uso cerca de 10 folhas pequenas de salvia), sal e pimenta. Acrescente a agua de coccao aos poucos ate alcancar a consistencia desejada (creme, caldo, etc.). Volte ao fogo (se necessario) e acerte o tempero. Pronto! Guarde a agua restante na geladeira pra cozinhar arroz, ou o que mais precisar de um caldo nutritivo. Para acompanhar, pode servir com croutons, paes, o que quiser. Nesse dia eu me desesperei quando vi que passou o dia e havia comido pouca proteina (desde a bronca dos medicos por meus musculos fracos, venho monitorando religiosamente minha quantidade diaria). Como eu nao quis fazer outras combinacoes, apelei para os ovos caipiras da geladeira. Ovos mexidos Ovos (conto 1 ovo por pessoa)sal pimentapapricaMisturar tudo em uma tigela. Na frigideira ja quente com pouco azeite, nao pare de mexer os ovos. Essa nao e a maneira correta de fazer ovos mexidos, mas eu queria essa consistencia, mais firme e mais "crocante". Quando o ovo ja esta bem cozido, dou golpes com a colher (de pau) na frigideira para ficarem em pedacos. Eu gosto quando estao bem dourados. Picar salsinha fresca para decorar e acrescentar vitamina C ao prato.
E interessante observar os rituais diarios de cada pessoa. Quem ja dividiu o mesmo teto com um monte de gente diferente ja deve ter notado que so somos iguais nas necessidades basicas: acordar, escovar os dentes, tomar banho, urinar, defecar, comer, se exercitar, cumprir suas obrigacoes perante a sociedade (trabalho) e para se sustentar, estudar, procriar, nao fazer nada, se divertir, dormir. Somos todos iguais nas necessidades basicas, mas diferentes na maneira que realizamos essas atividades. A filosofia ayurvedica recomenda a seus seguidores o Dinacharya (rotina diaria) para melhorar a qualidade do seu dia. Deve-se seguir a seguinte ordem: Acordar antes ou com o sol. Agradecer o dia. Beber agua morna para eliminar o muco do estomago. Ir ao banheiro. Limpar a boca e a lingua (alguns aconselham o nariz tambem). Tomar banho (para eliminar as toxinas produzidas durante a noite). Yoga. Exercicios. Tomar o cafe da manha. Seguir sua rotina ate a hora do almoco. Almocar. Seguir sua rotina ate as 18h (ha sempre o respeito da hora que o sol se poe). Das 18 as 22h preparar-se para descansar. Nesse meio tempo, jantar (2 ou mais horas antes de se deitar). Auto-massagem com oleo. Banho morno. Dormir. Imagem do documentario Wake Up. Olhando essa lista sem uma visao radical, ve-se que e muito facil cumpri-la. De certo modo e o que fazemos todos os dias, cada um a sua maneira, a nao ser que seja bem porquinho, tem horarios de trabalho completamente malucos, etc. Antes da invencao da luz, as pessoas respeitavam o horario do sol de forma natural. Apos a invencao de Thomas Edison, nossa rotina mudou radicalmente. Nos adaptamos a nova e iluminada vida, mas isso nao significa que nosso corpo se desenvolveu para isso, isso leva decadas, seculos ou milhares de anos, dependendo da situacao. Se esse esquema basico de acompanhar o sol nao for tao prejudicado, a adaptacao nao traz problemas. Do contrario... pessoas com horarios noturnos de trabalho costumam apresentar problemas serios muito cedo, principalmente neuronais. No hospital em que estudei, havia um casal de Singapura cujo o marido (com seus 40 anos) sofreu um AVC. Ele e engenheiro tecnico e trabalhava noite afora. Passava alguns dias, trocavam o horario dele para de manha cedo, depois para a tarde, volta para a noite. Seu cerebro 'pifou'. Pelo o que entendi, ele foi proibido pelos medicos a voltar com esse ritmo de trabalho. "AVC e muito comum entre os trabalhadores noturnos", disse um dos medicos. Ele ja estava bem, ha uns 2 anos em recuperacao, ele ja faz tudo sozinho, mas nota-se sua dificuldade em recordar, falar e algumas pequenas atividades. Quanto mais extrema e a situacao de risco e/ou mais sensivel e a pessoa, mais rapido surgem os problemas.Nascer do sol na praia de Pipa - RN. Foto minhaSabemos que e raro uma pessoa acordar de bom humor, e essa nao e a questao. Dizem que uma simplesmente olhada pela janela para o ceu, em estado meditativo, e o suficiente. Como fazer isso? E uma questao individual. E o melhor e alcancar o ponto de
despertar naturalmente. A funcao do dinacharya e comecar bem o dia, limpo e preparado. O corpo continua suas atividades durante a noite, fazendo uma faxina geral e por isso e importante limpar-se antes de iniciar qualquer atividade. As toxinas eliminadas pelo nosso sistema endocrino estao ali prontinhas para receber sua ajuda para ir embora de uma vez. Ou de onde voces acham que vem aquele bafo matutino? Deve-se escovar o dente e limpar a lingua com um limpador (nunca com a escova de dente, nao funciona). Uma lingua saudavel te possibilita a ver sua coloracao natural. Esse link da dicas mais detalhadas.Essa e uma maneira excelente de verificar a quantidade de toxina produzida pelo corpo: quanto mais coberta amanhece a lingua, mais toxina foi produzida. O normal e a producao de uma capa branca que voce a retira ao limpar. Outra coloracao (ou se continua coberta apos limpar) pode significar algum problema, que infelizmente nao tenho conhecimento suficiente para dizer. Limpar a lingua, alem de eliminar aquela 'sujeira', prepara sua lingua para receber a comida, pois deixa seu paladar mais limpo (lembre-se que as papilas gustativas estao em maior quantidade na lingua). O mesmo funciona com o estomago (afinal o fundum vem de la, normalmente). Agua morna e o suficiente para eliminar aquele mucozinho (tambem deve ser esbranquicado) que nos incomoda ao acordar. (Quando estiver resfriado e obvio que a coloracao muda.) Nada de agua fria ou gelada. O corpo esta despertando e o agni tambem, nao o apague. O suor tambem e uma liberacao de impurezas. E nao precisa suar para se 'sujar'. Tomar banho elimina as impurezas que saem pela pele. nao encontrei o autor desta imagem...Urinar e o que quase todo mundo faz ao acordar ou mesmo antes. Mas e importante defecar tambem logo cedo. Limpar o intestino e so mais uma limpeza do trabalho noturno e melhora a absorcao do seu cafe da manha. Criar esse habito leva tempo para algumas pessoas, principalmente as mais estressadas, nervosas, com mal habito de alimentacao... Conselhos para o melhor funcionamento do intestino todo mundo ja ouviu. Mas paciencia, porque isso vai ocorrer naturalmente, pois tudo depende do seu tipo de organismo e de como voce leva a vida. Nao force, nem tome remedios. Apenas crie o habito. Conheco pessoas que seu horario de 'pensador' e apos o almoco. Normal. Pode ser que um dia que se consiga logo cedo, ou nao. O importante e pela manha e todos os dias. genesistrainer.com.auRecomenda-se que as atividades pela manha sejam calmas. Nao ha problema se exercitar em jejum, desde que voce aguente. Algumas pessoas (como as magricelas como eu) nao aguentam, pela simples falta de reserva de energia. Ou por outros motivos. Eu apenas me alongo, bem alongado. E o suficiente para despertar todo o corpo. Ginastica mesmo so apos comer (1 hora apos comer). Mas isso tambem vai de cada um. Va para o trabalho ou aos estudos normalmente. So belisque algo se tiver fome e de preferencia aos naturais ou uma fruta (falarei a respeito dos melhores momentos de comer fruta adiante).
Respeite a hora do almoco. Sente-se e desfrute seu prato. Boas companhias e recomendavel. Ou sozinho. Preste atencao no que voce come e nao no seu smartphone. Siga o mesmo ritmo durante a jornada da tarde. Respeite seu corpo apos as grandes refeicoes, pois seu corpo necessita de boa parte da energia para fazer digestao, ja que e essa simples atividade que te mantem em pe. Descanse, sente-se, espere. 15 minutos de total relaxamento ja faz uma grande diferenca. E va engatando aos poucos. Ah, o cafe nem sempre e digestivo, porque pode cair mal com algo que voce comeu. Sua funcao apos a refeicao e acabar com a sonolencia. Nao ha problema em tomar. So espere passar os minutos de total relaxamento.A noite e preparacao para dormir. Deve-se ir 'desligando' aos poucos. Muita gente prefere fazer ginastica nesse momento. E muito bom, principalmente para aqueles que tem mais dificuldade de dormir. O jantar deve ser leve, ja que sua unica maratona seguinte e ir dormir. Mas se vai sair a noite, pense num segundo almoco, mas nao exagere. Evite atividades excessivamente mentais (trabalho atrasado, emergencias, etc. Excecoes nao lhe fara mal a longo prazo, habitos sim). Um lembrete para os viciados em TV: por mais que voce nao pense, outras partes do cerebro estao bem acesas por causa da iluminacao vinda da telinha. Desligue a TV muito antes de dormir e crie o habito de nao necessitar nenhum recurso externo para dormir. Quem ja fez uma unica massagem na vida sabe o poder revigorante e relaxante que ela tem. Se na sua cidade nao ha um curandeiro ou medico que possa melhor te indicar um oleo especifico, ha muitas marcas por ai que vendem tantos oleos cheirosos. Se quer algo mais medicinal, o oleo de gergelim e o oleo de mamona, e indicado para todo tipo de organismo segundo a Ayurveda. Nao precisa ficar uma hora no chuveiro, alguns minutos de auto-massagem ja fazem um bem danado. E bom tambem para voce aprender a se tocar e conhecer seu proprio corpo. Um banho morno depois para limpar todo o oleo. Pode usar seu sabonete favorito ou algum exfoliante suave depois. Nao use agua fria porque senao tera um enorme trabalho pra retirar o oleo do corpo e pode te despertar. Durma bem relaxadinho...
Porta controle... Porta controle... Porta agenda ou livro... Essa caixa a tampa vira uma uma bandeja... Caixa de bijuterias c/ doze divisorias... Essa bandeja eu fiz para minha tchutchuquinha linda! Ana Carolina. Me falem se ela nao e uma princesinha...Amo Demais! Caixas passa fita... Caixa para documentos... Kit feminino para organizar a mesa... Bandejas...essas foram la para minha cidade natal... Ola,Neste ano nao fizemos festa, comemoramos o aniversario do Brian apenas com um galeto para a familia.Na escolinha, fiz uma festinha, que o deixou muito feliz, alias, o final de semana passado foi movimentado, no sabado foi aniver da Sophia, onde o Brian brincou muito muito muito, no domingo foi o galeto dele, cantamos parabens pra ele, ele correu pra caramba e por fim, na segunda foi o aniver na escolinha, uma loucura!!!!!!Chega, agora so o ano que vem.Seguem as fotos.Brian e Lorenzo dancandoHora do parabensEssa e a turminha da escolinha, la o aniver foi bem divertido - a cara deles! Ola,Faz um bom tempo que nao escrevo nada sobre a nossa rotina. Na verdade, estamos vivendo num suspense desde que decidimos vender nossa casa para construir outra. Nossa vida estava tranquila e agora vivemos num turbilhao de preocupacoes, ansiedades, desanimos, alegrias, enfim...tudo o que uma construcao pode trazer.Mas acreditamos que nesse ano nossa casa fique pronta e ai poderemos voltar a dar ao Brian uma estabilidade, pois tinhamos a nossa "casoca", depois fomos para a casa "emprestada" e agora, estamos morando com o vo e a vo.Ainda bem que temos os nossos grupos, onde podemos nos distrair, trocar experiencias, enfim...temos o grupo de pais da Neo, onde revivemos algumas passagens dos pequenos durante a internacao, nos apoiamos, de vez enquando nos encontramos, e esses encontros sempre sao muito agradaveis e alegres.Outro grupo que participo e o de maes da mae ursa, onde tambem conversamos bastante sobre o que acontece na escolinha e a rotina em casa, tambem ha encontros programados para integracao das criancas (mais!!!) e das maes, me ajuda muito a perceber que tem outras maes que tem as mesmas preocupacoes e dificuldades!A seguir algumas fotos do ultimo encontro na turminha da NEO.Turminha animada, meninas adoram cantar "Frozen"Brian na disputa pelo sorvete!Essa turminha e tudo!!!!!!Impressionados com o peixe!Nos, os pais!E algumas fotos do grupo de maes da Mae Ursa!Nos, maes!As criancas do Jardim! Ola,Hoje vou atualizar a situacao de saude do Brian, pois fizemos as revisoes recentemente. Vamos comecar com a cardiologia.Cardiologista: fez eco-cardio, consulta com Dr. Antonio Piccoli e Dr. Raul Rossi, esta tudo bem com ele, o coracao ainda nao esta no tamanho normal, mas tudo indica uma melhora e estabilidade, esta tudo tao bem que recebemos alta do Dr. Raul (que fez o cateterismo dele) e a proxima consulta com Dr. Antonio sera no ano que vem.Pediatra: eu devia ter levado o Brian para uma consulta de acompanhamento em setembro, mas nao levei porque estava correndo com ele com os outros medicos para tratar a pneumonia e a sinusite dele, mas vou agendar uma consulta ate o final do ano com o Dr. Alexandre Fiori.Pneumologista: Dra Fabiane
Ferreira, segundo o ultimo RX do torax e face, ainda tem sinusite e um pouco de catarro no pulmao, entao temos que lavar o nariz frequentemente para nao deixar o catarro se consolidar e virar pneumonia, tambem estamos usando um remedio no nariz para a rinite e pediu para eu consultar com o otorrino.Otorrino: esqueci o nome do Dr., pediu para continuar o remedio do nariz ate o final da primavera, tirar tapetes e em crises de tosse e espirros receitou outro xarope, entao ja sabem, Brian com rinite. Alem disso, o Brian tem um desvio no septo nasal que dificulta a respiracao principalmente quando esta entupido, entao provavelmente fara cirurgia para corrigir isso, mas so quando tiver uns 15 anos.Oftalmologista: Dra. Gabriela, examinou e achou um tal de astigmatismo inverso (contra-a-regra), disse que ele sentira dor de cabeca quando estiver em idade escolar, mas agora nao ha o que fazer. O astigmatismo reduz a acuidade visual por nao conseguir focar dois pontos ao mesmo tempo, conforme o que entendi.Odontologia: agendei uma consulta com um dentista para revisar os dentinhos e o ceu da boca dele porque acho muito concavo principalmente pelo uso da sonda.Homeopata: Dra. Rosane, agendei a primeira consulta de homeopatia para o dia 7/10, espero tratar a ansiedade dele, a inseguranca e tambem o bruxismo, pois ele ja quebrou um dente por causa disso.E isso, vale ressaltar que eu nao fiz uma vacina de reforco e nem a vacina de pneumo por causa do quadro dele, estou esperando ele ficar melhor para aplicar as vacinas.Cuidar de um prematuro extremo nao e tarefa facil mas tenho consciencia que o Brian nao tem doencas graves e nem tem febre constante ou vive no hospital, entao somos muito afortunados e agradecemos todos os dias por ter nosso pimpolho saudavel.Ate a proxima.