estoques de glicogenio muscular quando atinge a deplecao e consequentemente leva a fadiga (RANKIN, 2001). Para uma reposicao onde nao se tenha uma perda na performance fisica e desempenho cognitivo, utiliza-se a reposicao dos carboidratos (MERBIS et al, 1996).3. Proteinas:Toma-se como base para o seu consumo, a caracteristica do treinamento dependendo da modalidade esportiva, pois seu consumo se diferencia da populacao em geral para um atleta (WOLFE, 2000).4. Lipideos:Tem a funcao na dieta, de suprir a necessidade organica, como fornecer substrato energetico e transportar vitaminas lipossoluveis. Nao havendo diferenciacao de consumo entre atletas e a populacao em geral.5. HidratacaoFundamental para as modalidades esportivas, pois estas estao envolvidas nas condicoes ambientais ou indumentarias que interferem na troca de calor, dificultando a regulacao termica corporal, podendo levar a uma desidratacao pelo suor excessivo.6. Aporte de vitaminas e mineraisSera indicada apenas quando o atleta tenha alguma deficiencia especifica, pois atraves de uma dieta equilibrada, rica em frutas, legumes, carboidratos complexos, sementes, oleaginosas, graos, leite, carnes magras, etc. (ZEISEL 2000), com isto e possivel suprir todas as necessidades de um atleta. Existe tambem, em algumas situacoes, em que o uso de micronutrientes e sustancias antioxidantes sao utilizados para reducoes nos danos por estresse oxidativo.7. Recursos ergogenicosAlguns ergogenicos tem o proposito e melhorar a performance atraves da intensificacao da potencia fisica pelo limite mecanico ou da forca mental, pois se refere a uma substancia que produz ou intensifica o trabalho. Podem ser classificados em cinco categorias: I. Nutricional II. Farmacologico III. Fisiologico IV. Psicologico V. Biomecanico e mecanico: tecnicas de treinamento ou equipamentos.Os nutricionais nao sao considerados doping pelo Comite Olimpico Internacional (COI). Podemos destacar as seguintes substancias:2 Nutricao do atleta adulto e lutadoresSegundo artigo publicado na revista FITNESS & PERFORMANCE, afirma-se que apesar de muitos atletas estarem cientes da importancia de uma boa nutricao, a maioria desconhece que os nutrientes devem ser incorporados a sua dieta.Os atletas pesquisados nesse artigo acreditam que as manipulacoes dieteticas geralmente sao baseadas em informacoes destituidas de base cientifica, originadas de pesquisas mal elaboradas, propagando comercial ou de interpretacao equivocada de pesquisas nutricionais.Klause e Mahan (1995) definem o estado nutricional como a condicao que o organismo assume em decorrencia da sua nutricao e gasto metabolico. Numa avaliacao nutricional de lutadores o que pode ser notado e que, nao se diferenciam de outras modalidades de esporte, por tambem nao terem uma ciencia da importancia de uma boa nutricao. Como explica o artigo publicado na revista Brazilian Journal of Sports and. Exercise Research, segundo essa pesquisa, que investigam a ingestao alimentar de lutadores foi sugerido a atletas, um plano alimentar constituido por melhor distribuicao entre macro nutrientes, do numero de refeicoes e aumento da densidade de nutrientes essenciais. Os atletas foram acompanhados por tres meses. Apos esse periodo, foram submetidos a uma nova avaliacao antropometrica.O peso corporal e determinante para a classificacao de lutadores nas competicoes sendo que um numero considerado segue comportamentos questionaveis para a perda rapida. As estrategias geralmente consistem em excecao energetica rigorosa ou ainda em tentativas de reducao da agua corporal com base na ingestao de diureticos, em extensa