thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Vista Ghoulia Yelps - Vestir JogosMonster HighGhoulia YelpsVestirJogos de Monster HighVista Ghoulia YelpsVista Ghoulia Yelps - FullDescricao - Vista Ghoulia YelpsVista Ghoulia Yelps : Ghoulia Yelps e a menina mais inteligente em Monster High, embora ela so fale a lingua "Zumbi". Ela e uma grande ilustratora e adora historias em quadrinhos.Manual : Use o mouse para clicar nas abas para selecionar os itens que voce gosta!O Numero de Jogar : 240976Cadastrado em : 2011-10-04Agora estas a jogar Vista Ghoulia Yelps. Podes tambem jogar um dos outros girissimos Vestir Jogos em StarSue.Net!Pontuacao:123454.9 Futebol da PollyMarque gols com a Polly! Salao da PollyVamos ajudar Polly a se arruma Vestir Clawdeen Wolf - Vestir JogosMonster HighClawdeen WolfJogos de Monster HighMattelVestir Clawdeen WolfVestir Clawdeen Wolf - FullDescricao - Vestir Clawdeen WolfVestir Clawdeen Wolf : O que Clawdeen Wolf esta fazendo nesta colina em uma noite de lua cheia? Uivando, claro. Clawdeen Wolf e a charmosa filha de 15 anos do Lobisomem.Manual : Use o mouse para vesti-la!O Numero de Jogar : 502202Cadastrado em : 2011-09-06Agora estas a jogar Vestir Clawdeen Wolf. Podes tambem jogar um dos outros girissimos Vestir Jogos em StarSue.Net!Pontuacao:123454.9 Vestir Lagoona Blue - Vestir JogosMonster HighLagoona BlueVestirJogos de Monster HighVestir Lagoona BlueVestir Lagoona Blue - FullDescricao - Vestir Lagoona BlueVestir Lagoona Blue : Lagoona Blue e a filha do monstro do mar. Ela tem uma piranha de estimacao chamada Neptuna, e e uma estudante transferida de "Down Under" (o mar), dai seu sotaque australiano. Vamos vesti-la para as aulas de natacao.Manual : Use o mouse para vesti-la!O Numero de Jogar : 394852Cadastrado em : 2011-09-27Agora estas a jogar Vestir Lagoona Blue. Podes tambem jogar um dos outros girissimos Vestir Jogos em StarSue.Net!Pontuacao:12345 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 Nefera de Nile - Monster High SpieleMonster High NeferaAnkleide NeferaMonster High SpieleMadchen SpieleCleo de NileMattelNefera de NileNefera de Nile - FullBeschreibung - Nefera de NileNefera de Nile : Nefera De Nil ist Cleo de Nile altere Schwester. Nefera ist drei Jahre alter als ihre jungere sister.Nefera zu denken, sie ist perfekt mag, aber wir alle wissen, hat sie ihre schlechten Momente.Anleitung : Verwenden Sie Ihre Maus, um ihr Kleid!Die Zahl
panela grande e esquente o azeite. Jogue o bacon la, de uma refogada, coloque a cebola e o alho. Quando estiver dourado, refogue um pouco os pimentoes, acrescente a carne moida e mexa bastante, pra deixar ela bem soltinha. Coloque pimenta do reino, paprika, cominho e chili em po (o quanto achar necessario), mexa mais um pouco. Jogue uma lata de cerveja e uma lata de extrato de tomate, e mexa ate secar bem.Nesse ponto o feijao ja deve estar cozido. Abra a panela com cuidado (nao pode ter muito liquido restando, pra dar a consistencia certa), pegue uma colher grande e amasse o feijao contra a parede da panela ate formar uma pasta. Quem nao tiver paciencia pode usar um processador, mas e bem tranquilo na mao mesmo.Assim que a cerveja secar quase toda, jogue a pasta de feijao, mexa bem, e desligue o fogo. Acerte o sal, a pimenta e espere uns 5 minutos com a panela tampada antes de servir. Depois cubra com queijo ralado e leve pra mesa. Sirva tudo com uma bacia grande de Doritos.Dicas:- Se secar a primeira lata de cerveja e o feijao ainda nao estiver pronto, jogue outra lata de cerveja e deixe secar mais um pouco, nao tem como dar errado;- Se quiser trocar a carne moida por contra-file picado em cubos pequenos fica otimo tambem, a consistencia fica muito boa;- Nao coloque muita pimenta no chili, deixe uma latinha de jalapenos a parte, ou um frasco de tabasco mesmo. Quem gostar de pimenta vai colocar mais, quem nao gostar nao vai deixar de comer porque esta muito "quente";- Na secao de importados voce encontra umas latas de feijoes mexicanos em pasta, que podem substituir o feijao cozido: ja experimentei e aprovei;- Agora as dicas de ouro: depois de pronto o chili, coloque uma porcao razoavel no centro de uma assadeira redonda. Cerque com Doritos (de preferencia o sem sabor), polvilhe bastante queijo ralado sobre tudo (especialmente sobre os Doritos) e leve em forno alto pro queijo gratinar;- Caso consiga comprar tacos (sao importados e um pouco caros), monte com chili na base, guacamole, sour cream, alface americano fatiado, tomate picado em cubos e queijo ralado por cima de tudo, fica uma delicia!Sour CreamIngredientes:- 1 caixinha de creme de leite;- 1 embalagem de cream cheese;- Suco de 1/2 limao;- 2 colheres de sopa de vinagre brancoModo de Preparo:Coisa mais simples do mundo. Misturar tudo muito bem em um pote, e esta pronto. Nao precisa nem de liquidificador, e so usar um bowl e um garfo, ou um batedor, homegeneizar bem e pronto.Dicas:- Use o creme de leite de caixinha, tem uma consistencia melhor porque o soro ja vem bem misturado na embalagem;- Quando espremer o limao, passe por uma peneira pra evitar gominhos ou sementes indesejaveis.Guacamole- 4-5 avocados maduros;- 2 tomates com pele picados em cubos;- 1 cebola media picada em cubos;- 2-3 colheres de sopa de coentro fresco bem picado;- 1 ou 2 limoes;- Sal e pimenta vermelha a gosto.Modo de Preparo:Amasse bem os avocados com um garfo. Junte o suco de
1 ou 2 limoes (ai vai do gosto do cliente), o sal, a pimenta, e mexa bem (mas nao deixe a textura muito homogenea, e bom ter o avocado nao muuuito cremoso). Adicione os tomates, a cebola e o coentro, mexa levemente e esta pronto. Simples assim.Dicas:- Avocado e aquele abacate menorzinho com a casca bem escura, que voce encontra em alguns supermercados. Se nao encontrar, pode usar um abacate grande e maduro MAS NAO MUITO, tambem funciona;- Nem todo mundo gosta de coentro, o guacamole pode passar perfeitamente sem (eu gosto bastante);- Ouvi dizer que adicionar um pote de requeijao na mistura deixa as coisas bem interessantes, mas nunca tentei. Quando tentar eu conto pra voces, mas instintivamente nao comprei muito a ideia nao.
esse bolo faz muito sucesso aqui em casa por nao ter farinha e nem acucar branco. podem fazer, que essa receita eu garanto que voces vao adorar.bolo de banana com mix de castanhas e mix de frutas secasingredientes:2 ovos12 xicara de oleo de girassol2 bananas nanicas maduras1 xicara de acucar mascavo1 12 xicaras de aveia em flocos pequenos e grandes misturados12 colher (sopa) de fermento em ponozes picadas, castanhas, passas, amendoas, damascos, figo turcolascas de amendoas pra enfeitarmodo de fazer:bata no liquidificador os ovos, as bananas, o oleo e o acucar e reserve. numa vasilha, coloque os ingredientes secos: aveia, frutas secas, fermento e as castanhas. incorpore delicadamente o conteudo do liquidificador, distribua em formas previamente untadas, salpique as lascas de amendoas e leve ao forno pre-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos (faca o teste do palito).meus pitacos:esse bolo nao fica fofissimo nao. e normal que fique meio pesadinho;essa receita rende 3 formas dessa da foto;voce pode usar as castanhas e as frutas secas que tiver em casa. o autoexame salvou minha vida e pode salvar a sua!!!!meus cupcakes em homenagem ao movimento Outubro Rosa outro dia sonhei que tava cozinhando com o gabbo e que ele so brigava comigo na cozinha. ai que conversa vai, conversa vem no msn marcamos de fazer um almocinho juntos. confesso que fiquei meio com medo, ja que sou bem chatinha com a MINHA cozinha, mas achei que seria impossivel conseguir brigar com essa fofice que e o gabbo e resolvi encarar o desafio. a escolha do cardapio ja foi aqueeeeeeele parto, ja que o gabbo insistia num risoto de salmao que eu nao tava botando uma fe que ia ficar bom. entao, pelo bem dos nossos convidados, resolvemos fazer uma receitinha mais certa: eu ficaria com o risoto e ele com o peixe. ninguem daria pitaco na receita de ninguem e todos ficariam felizes. e assim foi, o resultado foi um almojanta delicia com meus lindos e muita conversa jogada fora na cozinha - que e a coisa que eu mais amo na vida. primeiro passo do projeto gabbo & gabi foi um sucesso e quero cozinhar muito ainda com esse lindo!!!entao vamos a receita:risoto de damascos com gorgonzolaingredientes:para o brodo:1 cebola1 talo de alho poro1 talo de salsao1 cenoura1 pedaco de abobrinhaobs: a verdade e que eu coloco os legumes que eu tiver na geladeira. lembrando que legumes com gostos muito fortes ou que soltem cor (como a beterraba) vao influenciar na apresentacao ou no sabor do risoto. vale testar mas sempre com cuidado.Para o risoto:360g de arroz arboreo (eu uso de 80g de arroz por pessoa)10 unidades de damascos picadinhos200g de gorgonzola100g parmesao1 taca de vinho seco branco (eu coloco um pouquinho mais)12 cebola (sempre prefiro cebola roxa)azeite para refogar3 a 4 colheres de sopa de manteigasalcebolinhamodo de fazer:brodo:colocar todos os legumes para ferver numa panela com agua. deixar fervendo por pelo menos 1 hora para apurar o gosto do caldo.risoto:usar uma colher de sopa de manteiga e um pouco de azeite para refogar a cebola e o alho. acrescente
o arroz para dar uma fritadinha, logo depois, o vinho e deixe evaporar o alcool ate quase secar. regue o risoto com um pouco do caldo fervente e misture constantemente, assim que o caldo for absorvido, acrescente outra concha, repetindo a operacao por cerca de 18 minutos ou ate o arroz ficar al dente. acerte o sal (tomando cuidado porque voce vai acrescentar o gorgonzola e o parmesao que ja sao bem salgados). quando ja tiver no ponto, acrescente o gorgonzola e os damascos e mexa ate que o queijo derreta. junto com a ultima concha do caldo, coloque o parmesao, apague o fogo e puxe o risoto acrescentando a manteiga. deixe descansar por 5 min e sirva com cebolinha e parmesao.meus pitacos:sobre a tecnica:1- o arroz: para o risoto e NECESSARIO arroz arboreo ou italiano. isso nao e frescura, e porque esses tipos de arroz tem uma quantidade maior de amido, ele que vai manter o risoto al dente, vai absorver melhor os temperos e vai deixa-lo molhadinho sem ficar empapado. NAO lave o arroz de risoto.2- o brodo ou o caldo: seu risoto sera bom se seu caldo for bom. eu ja tive PESSIMAS experiencias em bons restaurantes italianos que DESTRUIRAM um risoto com caldos em cubinho. o gosto de glutamato de sodio DESTROI um risoto, na minha opiniao. mas se voce esta com pressa ou nao ta afim de fazer o brodo, nao deixe de fazer o risoto por conta disso, use o caldo em cubo, mas experimente um dia com o brodo feito em casa e nunca mais vai querer assassinar seu risoto. eu faco um caldo basico de legumes que vai bem com qualquer risoto, mas voce pode fazer caldo de galinha, de carne, de peixe, enfim...3- o vinho: colocar o vinho antes de comecar a colocar o caldo serve para que o arroz comece a soltar o amido, eu costumo dizer que e pra 'abrir o arroz'. se voce usar vinho tinto, vai tingir o risoto e vai ficar mais forte, mais encorpado, eu so aconselho com carne, senao ele rouba o gosto do risoto.colocar o caldo aos poucos, usar fogo alto (vc acha que vai queimar) e mexer sempre e fundamental para o amido ir soltando aos poucos.4- queijo parmesao e manteiga: nao tem jeito nao, esses sao ingredientes FUNDAMENTAIS para puxar o risoto. PELAMORDEDEUS nao estou falando de creme de leite, MUITO MENOS de margarina. nao assassine seu risoto, please. o creme de leite da ate pra usar de vez em quando (quando a receita pede), mas quando e usado pode ter certeza que a chance de seu risoto virar um 'reboco' e ENORME. sao eles (manteiga e parmesao) que vao aveludar o risoto. e sao colocados sempre ao final com o fogo desligado.quando o risoto estiver no ponto de 'puxar', para que ele fique molhadinho no ponto certo e necessario que antes de voce desligar o fogo, acrescente mais uma concha do caldo, porque quando o risoto for descansar antes de ser servido, ele vai absorver o restante do caldo. falo isso pq
eu ja errei varias vezes: tirava o risoto no ponto certo e ao levar pra mesa ele chegava meio seco, com aspecto empapado.5- tempo de preparo: eu gosto de ir experimentando para deixar no ponto certo, ou seja al dente, mas se voce quiser um parametro leva mais ou menos 18 minutos desde colocado o arroz ate o momento de 'puxar'.---------------------- Oba! Nossa primeira receita conjunta! Primeira vez que levamos o Gabbo & Gabi realmente na integra, e vou dizer que foi um prazer dividir a cozinha e a taca de vinho com essa linda. Mesmo que nosso almoco tenha saido la pelas 6 da tarde em pleno dia de eleicao.A decisao do almoco foi dificil, e preciso dizer que ainda vou fazer o tal do risoto de salmao que estava tentando inventar e colocar a receita aqui no blog, mesmo contra a vontade/crenca da Gabi! E no fim das contas, o plano do salmao deu meio errado, por impossibilidade do Carrefour de ter algo alem de uma truta salmonada com cara de passada.Solucao? Filet de Saint Peter, peixe de agua doce, sabor bem leve (costuma agradar ate quem nao gosta de peixe) e consistencia boa.Ainda fiz pela primeira vez a receita do brownie da Gabi (quase sozinho), e deu super certo, ficou um sucesso! Se ate eu que sou uma negacao pra doces consegui, voce tambem consegue!Vamos entao a invencao do...papilote de saint peter com palmitosIngredientes:- 4 filets de saint peter frescos;- 1 cebola roxa grande cortada em rodelas;- 4 limoes tahiti ;- 1 vidro de palmitos de pupunha cortado em rodelas;- 1 taca de vinho branco;- 1 maco de tomilho fresco;- azeite;- pimenta-do-reino preta e sal a gosto;Modo de Preparo:Apesar do nome chic, fazer o papilotte e a coisa mais psicotecnica do mundo: so ir empilhando as coisas em cima do peixe e fechar o pacotinho.Mas vamos por partes. Primeiro coloque os peixes em uma travessa, esprema o suco de 3 limoes em cima deles, coloque sal, pimenta-do-reino e mexa bem com as maos, para todos terem contato com os temperos.Agora corte um pedaco de papel aluminio grande (sem regular, tem que caber o peixe dentro e sobrar espaco!), destaque uns ramos de tomilho e faca uma base para o seu peixe. Coloque o file por cima, as cebolas, o palmito em rodelas e regue com bastante azeite. Corte o limao restante em rodelas e coloque algumas sobre a pilha tambem. Regue com um pouco de vinho branco e com o suco do limao com os temperos do peixe. Feche o aluminio bem fechado, fazendo um "pacotinho". Caso tenha colocado bastante liquido (e e aqui que a Gabi me mata), faca alguns furos pequenos com um palito de dente no aluminio. Monte todos os papilotes, coloque em uma assadeira e leve ao forno por uns 30 min, a 200oC. E esta pronto!Dicas:- Essa tecnica do papilote pode ser aplicada com qualquer coisa que voce quiser. Empilhe qualquer coisa que combine em cima do peixe, o segredo e deixar sempre molhadinho pro liquido cozinhar o peixe. FIca otimo com legumes tambem;-
Normalmente e feito com papel manteiga, mas o aluminio funciona perfeitamente tambem. Afinal, quem tem papel manteiga na cozinha?- Depois que preparei o peixe, fiquei morrendo de vontade de colocar um pouco de alho no tempero, qualquer dia repito a receita, faco o teste e conto pra voces;- Nao compre o palmito mais barato, nem aquele que ja vem cortado em pedacos: a chance de voce encontrar uns pedacos duros (e que vao acabar com a sua receita) e enorme;- Pra saber se o peixe esta bem cozido ja, nao tenha medo: retire do forno, abra um pacotinho e veja o ponto de cozimento do peixe. Caso nao esteja, e so fechar de novo e voltar pro forno.
tenho feito algumas encomendas nesses ultimos tempos e esse daqui virou o queridinho da galera.cupcakes de chococookies com cobertura de brigadeiroingredientes:para a massa:1/2 xic. de manteiga sem sal amolecida1/2 xic + 1 cs de acucar2 ovos grandes4 cs de leite1 xic + 2 cs de farinha de trigo com fermento1/3 xic. de chocolate em po1/2 xic. de cookies de chocolate em pedacinhos1 pitada de salpara a cobertura:1 lata de leite condensado2 cs de chocolate em po2 cs de manteiga sem salmodo de fazer:massa:preaqueca o forno a 180o. peneire a farinha, o fermento, o chocolate e o sal e reserve. na batedeira, bata a manteiga com o acucar ate formar um creme claro e fofo. junte os ovos, incorporando um a um. adicione a mistura de farinha mexendo delicadamente. ao final, acrescente o leite e os cookies em pedacinhos, mexendo sempre debaixo pra cima, delicadamente. coloque para assar nas forminhas de papel, dispostas dentro de uma forma propria para muffins (que tem os buracos). asse por cerca de 35 min (faca o teste do palito). retire do forno e coloque numa gradinha para que esfriem.cobertura:coloque todos ingredientes na panela, em fogo medio e mexa ate que fique em ponto de brigadeiro. ai e so esperar esfriar e confeitar, com o auxilio de um bico. meus pitacos:os cookies em pedacinhos que eu coloquei nessa receita, eu comprei numa loja de confeitaria, mas voce pode quebrar os seus preferidos e usar;se voce nao tiver a forma propria para muffins, pode usar forminhas de aluminio propria para bombocados (sao mais facies de achar). eu uso essas;se for a primeira vez que voce vai fazer cupcakes, aconselho ler as dicas sobre as forminhas desse post ;se voce nao tiver bico de confeitar, coloque o brigadeiro com uma colher que da certo e fica bonitinho tambem. Oi pessoas do blog!E minha primeira postagem aqui! Estou ensaiando ha tempos para tentar escrever um post decente, mas sabe como e, a gente arruma mil desculpas e acaba nao fazendo o que se deve fazer.Este post vai ser mais de apresentacao, para voces entenderem quem e esse louco que apareceu por aqui do nada: meu nome e Gabriel, mas me chamam de Gabbo, 25 anos, estudante de farmacia, designer grafico (sim, sim, eu sei), e aventureiro de panelas. Essa linda da Gabi, que eu conheci como uma dessas pessoas da internet que acabam aparecendo sem querer e entrando na nossa vida, me convidou pra ser colaborador, mas ate agora nao tinha colaborado muito por aqui...Nao sou (nem de longe) chef, nunca estudei culinaria na vida, mas acho que tenho um pouco a colaborar com receitas bacanas aqui pro blog! Sempre gostei de ficar com minha mae, meu pai e minhas avos na cozinha, olhando eles cozinharem, mas so comecei a botar a mao na massa mesmo depois de comecei a morar sozinho. Serio, depois que voce se pega comprando miojo de feijao no supermercado porque ja enjoou dos outros sabores, voce percebe que tem alguma coisa bem errada no seu estilo de vida!Ai comecei a me aventurar pela cozinha, pegar intimidade
com as panelas, formas, utensilios... um dos meus problemas e que eu nao sou muito bom em seguir receitas... sempre acabo inventando em cima da receita do livro/site, e como normalmente fica bom, porque nao compartilhar? Outro problema e que eu sou meio negacao no preparo de doces, mas acho que isso a Gabi cobre muito bem (preciso ter umas aulas com ela ainda, se eu conseguir, qualquer um de voces consegue, SERIO!)Entao e isso, serei eu um novo colaborador dessa Insustentavel Leveza de Ser, me juntando nessa dupla Gabbo & Gabi. Aguardem hoje (no mais tardar, amanha) uma sugestao de jantar mexicano, porque chega de falar de mim e vamos ao que interessa! Ate breve!
essa semana fui ao mercado e nao resisti ao olhar as macas verdes tao suculentas, fiquei com desejo de fazer alguma coisa com elas. ai, aproveitei que as minhas comadres vieram tomar um cafe em casa e resolvi fazer crumble.crumble de macas verdes com lascas de amendoasingredientes:2 macas verdes1 pitada de cravo em po1 pitada de canela em po1 pitada de noz moscada1 cs de melpara a farofa:4 cs de farinha de trigo1/2 xicara de acucar mascavo8 bolachas de maisena moidas3 cs de aveia em flocos finos50g de manteiga geladaamendoas em lascas modo de fazer:farofa:passe as bolachas de maisena no processador ate que vire uma farinha. acrescente os demais ingrtedientes secos e misture. com as pontas dos dedos, incorpore a manteiga ate que fique uma farofa molhadinha.recheio:pique as macas em quadradinho, tempere com as especiarias e coloque nos ramequins. agora e so colocar um pouco da farofa (umas 2 a 3 colheres de sopa em cada ramequim), salpicar as amendoas e levar ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos. meus pitacos:se voce demorar pra usar as macas, elas vao escurecer, entao, para que isso nao aconteca, coloque um pouco de suco de limao;voce pode servir o crumble quentinho, sozinho, ou servir com sorvete. hummmmm. eu servi com sorvete de limao e ficou delicinha demais;confesso que essa receita eu dei um chute nas medidas porque fiz tudo a olho;eu gosto de usar no crumble, um pouco de bolacha de maisena moida pra dar mais crocancia. nessa receita, eu fiquei com preguica de passar pelo processador, entao quebrei na mao mesmo, por isso ficou cheio de pedacinhos;essa receita rendeu 6 potinhos desse dai da foto. ingredientes:massa:1 xic de farinha de avelas3/4 de xic de farinha de trigo120g de manteiga1/2 xic de acucar refinado1 cs de fermento em po2 ovos4 cs de leite1 cs de extrato de baunilha1 pitada de salrecheio:1/2 lt de leite condensadocobertura:200ml de creme de leite fresco4 cs de acucar refinadomodo de fazer:massa:pre-aqueca o forno a 180o. peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento e reserve. bata a manteiga (em temperatura ambiente) com o acucar ate formar um creme fofo e clarinho. acrescente os ovos, um a um ate que incorporem, coloque a essencia de baunilha e bata so o tempo de misturar. junte a mistura de farinha, mexendo delicadamente. ao final, acrescente a farinha de avelas e o leite. coloque para assar nas forminhas de papel, colocadas dentro de uma forma propria para muffins (que tem os buracos). asse por cerca de 35 min (faca o teste do palito). retire do forno e coloque numa gradinha para que esfriem.depois que resfriarem faca um buraquinho no centro de cada bolinho e recheie com o leite condensado.cobertura:coloque o creme de leite fresco no congelador meia hora antes de bater. bata na batedeira com o acucar ate que fique em ponto de chantilly. use um bico de confeitar.meus pitacos:para fazer a farinha de avelas e so bater no liquificador ou no processador;para bater o chantilly, recomendo que as pas da batedeira sejam resfriadas no congelador tambem por meia