socio-economicas em curso no Norte da peninsula italiana, que afetaram sobretudo a propriedade da terra.Ate a virada do seculo, italianos dessa regiao predominaram na corrente imigratoria. A partir dai, os italianos do Centro-sul ou do Sul se tornaram dominantes. Um aspecto peculiar a imigracao em massa italiana e que ela comecou a ocorrer pouco apos a unificacao da Italia (1871), razao pela qual uma identidade nacional desses imigrantes se forjou, em grande medida, no Brasil.As grandes areas de atracao de imigrantes italianos para o Brasil foram os estados de Sao Paulo, Rio Grande do Sul e Minas Gerais. Considerando o periodo 1884-1972, verificamos que quase 70% dos italianos ingressaram no Pais pelo estado de Sao Paulo.As condicoes de estabelecimento dos italianos foram bastante diversas. A imigracao sulina praticamente nao foi subsidiada e os recem-chegados instalaram-se como proprietarios rurais ou urbanos. Em Sao Paulo, foram a principio atraidos para trabalhar nas fazendas de cafe, atraves do esquema da imigracao subsidiada. Nas cidades paulistas, trabalharam em uma serie de atividades, em especial como operarios da construcao e da industria textil.Os imigrantes italianos influenciaram fortemente os habitos alimentares nas regioes em que se fixaram e deram uma importante contribuicao a industrializacao gaucha e paulista. A maioria dos primeiros grandes industriais de Sao Paulo - os Matarazzo, os Crespi - constituiram o grupo dos chamados "condes italianos", cuja proeminencia so foi ultrapassada com o correr dos anos.EspanhoisOs espanhois comecaram a imigrar para o Brasil em razao dos problemas no pais de origem e das possibilidades de trabalho que, bem ou mal, lhes eram oferecidas. Muitos agricultores, proprietarios de minifundios, partiram da Galicia; outros vieram da Andaluzia, onde eram, principalmente, trabalhadores agricolas.Nos primeiros tempos, ou seja, a partir da decada de 80 do seculo XIX, os espanhois foram encaminhados, sobretudo, para trabalhar nas fazendas de cafe no estado de Sao Paulo. Com relacao aos demais grupos europeus, caracterizaram-se por serem os que, em maior grau, chegaram como grupo familiar e os que trouxeram criancas em maior proporcao.Eles constituiram a terceira maior etnia que imigrou para o Brasil, apos os portugueses e italianos, entre 1880 e 1972, representando cerca de 14% do total de imigrantes nesse periodo. Dentre os grandes grupos de imigrantes, os espanhois foram os que mais se concentraram no estado de Sao Paulo. O censo de 1920, por exemplo, revelou que 78% dos espanhois residiam neste estado. Embora a grande maioria dos espanhois tenha se fixado, a principio, no campo, onde ganharam posicoes como pequenos e medios proprietarios, a presenca urbana da etnia nao e desprezivel. Em seus primeiros tempos, os espanhois vincularam-se ao comercio de metais usados - o chamado "ferro velho" - e ao setor de restaurantes, diversificando, posteriormente, suas atividadesAlemaesOs primeiros imigrantes alemaes chegaram ao Brasil logo apos a Independencia, dentro de um programa de colonizacao idealizado pelo governo brasileiro, que visava o desenvolvimento da agricultura e a ocupacao do territorio no Sul do Pais. A primeira colonia alema foi fundada em 1824, com o nome de Sao Leopoldo, no Rio Grande do Sul, numa area de terras publicas do Vale do