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e mais noites de insonia. Qual homem resiste aos encantos de uma bela mulher? Venho aqui contar um fato ocorrido ha mais ou menos dois anos. Talvez nao lhe agrade este estranho evento, mas isso realmente nao me importa. Trata-se de um romance, uma paixao ardente, mas nao os quais voce esta acostumado, caro leitor. Naquela epoca, encontrava-me muito jovem. Alto, forte, belo e abastado. Naquela epoca, todo o prazer carnal existente neste mundo me acompanhava. Claro, com poder, tem-se a vida que quiser. Caminhava pelas ruas de Veneza, sentindo aquele vento agradavel, ouvindo alegres cancoes. Dormia com uma mulher por noite, sem precisar saber os nomes. Raramente encontrava-me sobrio ou sem a companhia de alguma donzela da nobreza. Certa vez, vagando pelos bulevares escuros daquela cidade, deparei-me com a imagem de uma moca a entrada de um enorme cemiterio. Estava de frente para mim, olhando para fora do grande portao de grades que nos separava. Ela entao o abre, espera alguns segundos como que pegando folego e entao adentra. Sem tentar perguntar-me porque eu a segui naquele dia certamente nao saberia responder. So lembro-me vagamente do vento frio que emanava daquele local. Talvez por causa da minha ocupada vida de luxuria nao tenha percebido que ja estavamos no outono. As arvores estavam perdendo suas folhas. Suas cores eram apenas o laranja e o marrom. O chao estava coberto pelas folhas secas que esvoacavam a cada brisa mais forte. Segui a jovem por uma longa estrada dentro do cemiterio. Lapides enormes pareciam nos seguir atraves do caminho. A maioria desgastada e coberta de fezes de pombos. Estavamos no crepusculo. Encontrava-me apenas a dois metros de distancia da jovem, que com certeza se fazia ciente da minha presenca. Nesse momento senti uma certa vergonha de ter feito o que fiz, mas agora era tarde para voltar. A curiosidade nao me deixaria voltar. Caminhamos ate uma pequena elevacao de terra, onde se podia ver quase todo o cemiterio. Ao chegarmos, a moca parou e virou-se para mim. Tinha uma pele branca como a neve. Como a porcelana. Nao havia areas rosadas nas bochechas. Apenas aquela face perfeitamente branca, com excecao dos labios vermelho-sangue. Sua cor entrava em contraste com seus longos cabelos pretos que iam ate a cintura e com olhos que pareciam duas cavernas escuras. Estavam cheios de lagrimas. Um longo vestido cobria todo o seu corpo. Nao havia roupas de baixo. Estava descalca. Depois de alguns segundos encarando-a decidi dizer algo. Iria perguntar o que havia ocorrido para deixa-la as lagrimas. Porem, ao abrir minha boca para falar, ela disse: - Por favor, nao diga nada. Nao percebe o que voce esta acabando de quebrar? perguntou a dama sem tirar os olhos de mim nao nos conhecemos, nunca nos vimos, mas estamos presos por algo mais forte do que nos. Mais forte do que qualquer coisa. Nao importam nossas vidas fora daqui. Somente o agora importa. Foi naquele momento que eu me senti completamente preso a ela. Foi como se eu ja a conhecesse ha milhoes de anos. Realmente, nada mais importava.
Minha antiga vida parecia uma piada. Aquela face triste parecia me atrair de algum jeito. Nao havia mais saida alguma para mim. Minha alma parecia pertencia aquela moca que transmitia toda aquela tristeza para o meu coracao. Eu queria apenas dize-la tudo que vinha a minha mente. Porem... - Nao diga nada, por favor Palavras sao como facas. Elas so servem para ferir e machucar. Posso sentir tudo que quer dizer sem que digas nada. Se me amas tanto, aqui estou. Aproximei-me. Todo o seu corpo cheirava a tristeza. Abracei-a com forca. Eramos um so. Pele, cabelo e labios misturados em perfeita sintonia. Seus olhos choravam enquanto nos beijavamos. Despimo-nos completamente. Agora eramos realmente um so. Enquanto nos amavamos pude sentir toda a sua tristeza. Parecia que havia alguma ligacao entre nos. Tudo estava ficando mais intenso. O sol ja havia desaparecido ha muito tempo. Uma enorme lua cheia comecava a ganhar altura no ceu escuro da noite. Quanto mais o vento frio crescia, mais o nosso sexo ganhava intensidade. Sua respiracao ofegante sussurrava nomes desconhecidos para mim. O auge chegou como um furacao. A jovem soltou um grito de prazer pareceu-me algo alegre. Abracavamos um ao outro com tanta forca que podiamos sentir nossas unhas penetrando na carne de nossas costas nuas, fazendo o sangue escorrer. Porem, sentia-me cada vez mais triste. Cada vez mais fraco. Nao podia explicar o que estava acontecendo, mas era algo estranho, que machucava a minha alma. Em contraste a mim, mademoiselle encontrava-se cada vez mais cheia de vida. Depois do suspiro final de prazer, continuamos abracados por mais alguns minutos. Nao sentia forcas para sair dos bracos dela. Entretanto, depois de um dia de repentina paixao por essa moca desconhecida, meu motivo para ficar inerte ali era outro. Estava realmente debilitado. Quem tomou a iniciativa foi ela. Ao se levantar, pude ver seu rosto. Nao era mais o mesmo. Havia ganhado cores e um sorriso este magnifico, como os das belas senhoritas resplandecentes, amantes do dia e das belezas naturais, como os das mocas que sorriem por tudo, como o das mocas realmente felizes. Ela ajoelhou-se e beijou minha testa. Seus labios nao estavam mais gelidos como o gelo. Estavam quentes e vivos. - Voce salvou a minha vida. Encontrava-me fadada a um destino horrivel, e gracas ao seu amor, hoje posso ser livre e apreciar os campos e os prazeres novamente. Serei eternamente grata por isso, querido, mas temo dizer que nunca mais nos veremos. Muito obrigada, mas nao tive escolha. Espero que encontre uma saida mais brevemente do que eu. Vestiu-se e foi embora. Enquanto saia, observava seu corpo livre e sem fardos deslizar por sobre a relva amarelada. Meu coracao estava vazio. Nao existia energia para alimentar minha alma, esta aparentemente desaparecida, como em um vacuo, como em um vortice, um buraco negro eterno onde estaria caindo e caindo em um cosmos sem fim. Coloquei-me a chorar, um choro de crianca e solucante, mas nao de tristeza, pois ate aquele sentimento havia sido roubado do meu corpo. Tardava a crer no que
havia acontecido. Noite apos noite chorava. Noite apos noite caminhava pelas extensoes do cemiterio, em busca do que eu nao sabia. Jamais poderia sair dali. Uma atracao me mantinha naquele local. Estava preso a ele. Poderia ir ate a entrada, somente. Em alguns momentos sentia-me como um espectro inutil. Meu ser ali descansa ate o fim dos dias, caro leitor. Ou ate o momento em que alguma feliz donzela passe pela entrada daquele cemiterio e queira sentir a minha tristeza.
Como vai? O ano correu tao depressa Se desfez aquela nossa promessa Que Shakespeare insistiu em cantar Mas que o brilho dos seus olhos Que hoje nao brilham para nada Ha muito tempo deixou de acreditar Nao se perturbe, nao Aqui passei so de visita Para cumprimentar a familia E gargalhar das tragedias dessa vida Ate nossos olhos se encherem de lagrimas E quando a mascara cair Espero estar bem longe E e isso, minha amiga Somos masoquistas no escuro Dancando conforme o hino Aquele canto funebre oco Que nos faz querer socar a vida E amaldicoar o dia em que nascemos Nao, querida, eu nao bebi Sou apenas um pseudo-poeta Daqueles escravos da tristeza E do sentimento pessoal Que invade a boca, amargo E entala bem no meio da garganta Sentimental Vou-me embora antes que anoiteca E que seus filhos venham lhe abracar So me faca um favor, antes que esqueca Traga aquele caderninho de poesias O preto, de iniciais brancas E que ainda esteja inteiro, veja bem Pois ali estou, claro como a luz E nao quero que seus rebentos Com quem sonho toda noite Um dia me vejam nu Cometa, ah, cometa, me ouca agora Eu sei que tens pressa E que o infinito te espera Mas ja passa da hora de algo eu contar Pois a noite, longa e bela, gela meus labios Sedentos, cansados, virgens E dentro de mim, no mais profundo desalento Deixo de crer que possa haver algo la dentro Capaz de me dar um motivo unico que seja Para nao querer ir embora com voce Cometa, rastro azul de fabulosas caudas E tudo uma piada, eu te digo Num copo opaco de uisque Encasulo minha solidao. E lhe faco abrigo Mesmo diante do sino, triste algoz E a felicidade, prazer dos amantes Me escapa pelos dedos Hoje, calvo e bebedo Entrego-me a sorte Ao meu medo da morte E a melancolia que a vida tras Que so quem e vivo sabeE quem nao e nem saber pode mais Cometa, cometa, eu te suplico Me leve contigo, para o infinito, passado ou futuro Mas antes, um ultimo favor, por misericordia Deixa eu terminar so mais esse copo Dai entao, ate o inferno sera lucro A ausencia da verdade me faz torto A esperanca da espera, aceso O desgaste dos segundos, indefeso A ode ao improvavel, louco A ignorancia, feito serra, me contrai Enquanto que na noite se perde o dia Ja disse o filosofo, expectativa E o mal que deixa a todos nos enfermo Ou sera que nao disse? Deus, oh, Deus Se tudo tem fim, qual motivo do comeco? Mesmo que no sangue eu me desgaste Mesmo que esqueca a sua face Estarei fadado ao teu destino Mesmo que a noite eu me levante E que por seu amor eu desencante Estarei preso nao obstante Seguindo qualquer outro caminho Mesmo ainda que eu morra E que um dia a terra me absorva Ficara na minha mente sua lembranca E quando no mais profundo abismo Perante os limites do infinito Voltarei a ser o velho
Numa fria noite de novembroDurante uma chuva torrencialVi-me na rodovia dos sonhosE no meio de uma bifurcacaoTive que escolher, afinal:Amor ou inspiracao? Sentado na calcada vejo um olho a me observar Sua luz me ofusca, qual poderoso sol Apoteose de todas as luas, tu deixas surda A alma de quem se esconde, de quem tem fome Fome de ter fome, fome atemporalMas oh, minha misteriosa nemesis alva Voce nao existe como existo Nem respira como respiro Por isso um Hail a nos mesmos, pois Moldados a Deus, menino insano, Sobrepujamos quem nos criouE ratificamos o ditado do bebado Que filho de peixe peixinho e Num mundo mundano, onde a moda e Sobrepujar "Essa felicidade que supomos Arvore milagrosa que sonhamos Toda arreada de dourados pomos Existe sim, mas nunca a encontramos Porque ela esta sempre apenas onde a pomos E nunca a pomos onde nos estamos."Vicente de Carvalho Ah, papai Noel Quem me dera poder Deitar a noite inteira E ver, rindo bastante Que o rosto da caveira E so sombra na estante. Ah, papai Noel Quem dera aquele sorriso utopico Meio que contido, hoje em dia Fosse espelho nos olhos de quem ve E que nos fossemos menos nos Menos vos, menos tudo. Ah, papai Noel Se eu pudesse amar Sem medo de nao ser o bastante E fazer o tempo parar Congelado, lento, hesitante. Mesmo que so, lutarei nao obstante Para que a vida so acabe Quando eu me cansar de viver Hoje, comeco a semana com sobremesa, foi a sobremesa de domingo que fez sucesso aqui em casa. Tinha umas mangas bonitas na geladeira e pensei a principio de fazer uma mousse, mas queria uma sobremesa mais firme e um pouco diferente das habituaisProcurando na internet, achei esse flan que tirei do site da Uniao, ficou tao levinho, tao fresquinho e muito, mas muito saboroso. Facam, que vao adorar. A receita a risca esta AQUIIngredientes800 grs de polpa de manga1 lata de creme de leite gelado1 colher (cha) de raspas de limao1 e 1/2 sache de gelatina em po s/sabor1 e 1/2 xicara (cha) de acucar (usei so 1 xicara)1/2 xicara (cha) de agua p/hidratar a gelatinaCalda de Coco1 vidro de leite de coco1 colher (cha) de amido de milho1 colher (sopa) de acucarModo de preparoPrepare antes a calda: Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo ate ferver. Reserve.Para o flan, bata no liquidificador, a manga com as raspas, o acucar e o creme de leite. Por ultimo, adicione a gelatina, ja hidratada na agua e derretida no banho-maria ou no microondas. Coloque o creme em forma ou distribua em forminhas untada com oleo e passada na agua. Leve para gelar.Desenforme o flan e sirva com a calda de coco. Bom Apetite!! Domingo passado fiz para sobremesa abacaxi caramelado, e servi com uma bola de sorvete. Com o calor que estava domingo, o pessoal aprovou e adorou. Como o abacaxi que comprei na feira era muito grande, sobraram algumas fatias ja carameladas pois decidi faze-lo inteiro. Ai pensei com meus botoes, essas fatias vao ficar enrolando na geladeira
ate estragar. E como sou totalmente contra o desperdicio, resolvi fazer um bolinho a minha moda. Gostei demais. Ficou bem fofo e saboroso e a calda do abacaxi que estava aromatizada com cravo, deu um sabor especial ao bolo.Ingredientes4 ovos1 copo de iogurte natural ( 170g )1/2 copo (medida) da calda do abacaxi(se quiser um bolo mais doce, acrescente 1/2 xicara (cha) de acucar)1/2 copo (medida) de oleo50 grs de coco ralado2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (cha) de fermento em po4 a 5 fatias de abacaxi caramelado picadosModo de preparoBata no liquidificador, os ovos, o iogurte, a calda de abacaxi, (o acucar - se usar), o oleo e o coco ralado. Bata por 1 minuto. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, e acrescente a mistura do liquidificador, misturando bem com o auxilio de um fouet. Acrescente o fermento em po e misture. Por ultimo adicione o abacaxi picado e misture bem ate ficar uma massa homogenea.Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, despeje a massa e leve para assar em forno pre aquecido a 180C por aproximadamente 40 minutos, ou ate dourar.Sirva com um cafe fresquinho ou com um suco bem geladinho. Uma delicia!!Bom Apetite!!
Queridos leitores, amigos e amigas blogueiras e a todos que me acompanharam desde os primeiros passos em 2010 quando iniciei o Cozinhando com Josy. Infelizmente preciso ficar ausente do blog por tempo indeterminado, pois nao gostaria de encerra-lo. Devido a minha mudanca repentina para Sao Paulo, aos cuidados com minha sogra que sofreu um infarte, e a reforma da minha casa que esta a 10 anos precisando de uma, me vi obrigada a dar uma pausa mais longa do que gostaria. Sinto imensamente por ter que ficar afastada do Cozinhando com Josy que me trouxe grandes alegrias, muito aprendizado e muitos amigos que se juntaram a essa caminhada tao prazerosa que e o mundo da gastronomia Quero deixar registrado aqui o meu mais sincero sentimento de gratidao pelo prestigio e carinho que sempre recebi, atraves de inumeros comentarios e pelas redes sociais que me acompanharam ao longo desses anos.Agradeco igualmente a todas as parcerias que colaboraram comigo, tornando assim, as minhas receitas mais saborosas. Levarei comigo a lembranca desses 5 anos no meu coracao eternamente e claro, vou continuar cozinhando, pois a vida continua. Afinal como diz um autor anonimo:" Cozinhar e como um espetaculo: E preciso muita organizacao, treino, dedicacao, conhecimento e amor, para que no final, os 5 sentidos o aplaudam de pe."Se por acaso, no futuro, voltar, avisarei antecipadamente. Por enquanto o blog continua aberto a todos. Muito obrigada Depois de tantos tropecos esse mes finalmente consegui participar do Dia Um...Na Cozinha. Por mim, nao falharia um mes sequer, mas sempre existe alguma coisa para atrapalhar nossos planos. Esse mes e mais uma proposta do qual sou super fa. A Bruschetta. Originaria das regioes do Lazio e de Abruzzo, derivada da palavra "bruscato", que significa tostado, ou grelhado.A classica e tradicional bruschetta e feita a base de pao italiano rustico, esfregado com alho, untada com azeite e a mais popular e de tomate com manjericao.Embora certas guarnicoes seriam mais adequadas para determinados tipos de paes, pode-se garantir uma boa bruschetta, somente com um bom pao e um azeite de oliva de boa qualidade. A pimenta-do-reino moida na hora, tambem da um sabor especial. Ainda, prefira tostar o pao na grelha, a torra-lo no forno. Ele fica macio por dentro e com uma casca crocante externamente. Se usar queijo como usei e quiser derrete-lo, coloque as bruschettas em forno alto, por alguns minutos, isto impedira que o pao endureca. A minha escolha foi a tradicional, acrescida de berinjela. Ficou deliciosa.Ingredientes200 grs de tomates cerejas1 berinjela pequena cozida em agua e sal4 fatias de pao italiano (utilizei pao integral)1 dente de alho descascado200 grs de queijo branco levemente esfareladoazeite extra virgem a gostosal e pimenta do reino a gostofolhinhas de manjericaoModo de preparoEm uma assadeira untada com azeite distribua os tomates cortados ao meio, a berinjela cozida e picada. Tempere com sal, pimenta do reino e algumas folhinhas de manjericao. Regue com azeite e leve ao forno por 15 minutos. Em uma frigideira teflon aquecida, toste as fatias de pao dos dois lados, em seguida esfregue o alho na superficie das
Tinha umas bananas sobrando na fruteira e pensei em fazer um bolo, mas queria um bolo ou uma torta de banana diferente das que ja vi por ai. Procurando pelo Google, achei essa receita nesse Blog e la ela dizia que ficava deliciosa. Achei super interessante o modo de fazer, pois a farinha de trigo e colocada em camadas junto com o resto dos ingredientes. Gostei, ficou gostosa, mas ainda vou a cata da receita perfeita. Super facil de fazerIngredientes5 bananas maduras2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de acucar1/2 lata de leite condensado1 ovo1 colher (sopa) de essencia de baunilha1/2 xicara (cha) de leite3 colheres (sopa) de margarina derretidaCanela (uma colherzinha em cada etapa)Modo de preparoUnte uma forma redonda com margarina. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes secos (farinha, acucar e uma colherzinha de canela). Reserve.Em outra tigela bata o ovo ligeiramente, adicione a margarina derretida, o leite condensado, o leite, a essencia de baunilha e uma colherzinha de canela. Misture bem e reserve.Distribua metade dos ingredientes secos no fundo da forma, distribua metade das bananas fatiadas, e metade dos preparado liquido. Repita o procedimento e salpique canela em po.Leve ao forno pre aquecido a 180C e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos.Bom Apetite!! Bom dia pessoal! Ando meio sumida do meu cantinho, mas a vida as vezes nos impede de fazer tudo como gostariamos. Espero que essa semana eu consiga visitar a todos. Uma excelente semana.Adoro fazer paes, mexer com a massa, ve-la crescer, levar ao forno e sentir o aroma que exala na nossa cozinha. Essa rosca ficou deliciosa e muito aromatica. A massa e super fofinha, e fica com uma crosta bem crocante e saborosa. ConfiramIngredientes2 ovos3/4 xicara (cha) de oleo1/2 copo de leite morno1/2 copo de agua morna1 colher (sopa) cheia de margarina1 sache de fermento para pao (10 grs)1 colher (cha) de salaproximadamente 600grs de farinha de trigoRecheio2 tomates s/sementes picados1 cebola picada2 dentes de alho picadosoregano e manjericao a gostosal e azeite a gostoqueijo ralado a gosto para salpicarModo de preparoBater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Em uma bacia, despejar o liquido e va adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture muito bem e sove a massa ate soltar das maos e nao grudar mais na bancada. Deixe descansar ate dobrar de volume.O tomate picado deixei em uma peneirinha, antes de comecar a fazer a massa, para extrair todo o liquido que solta. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.Abra a massa, distribua o recheio e salpique queijo ralado por cimaEnrole como um rocambole, corte ao meio no sentido do comprimento e faca uma tranca de 2 pontas. Deixe descansar ate dobrar de volume novamente. Logo apos leve ao forno preaquecido a 180oC. Essa rosca nao pincelei com gema, apenas salpiquei queijo ralado e manjericao. Se quiser com mais brilho, pincele com gema.Deixe assando nos primeiros 15 minutos a 180oC e em seguida, por mais 15 minutos a 230oC ate dourar.Bom Apetite!!Rende 2 roscas Aproveitando a safra (rsrsrs) de iogurtes caseiros que andei fazendo,
minha turma pediu que eu fizesse um bolinho de iogurte, com cobertura de chocolate. Como estou tentando fazer uma dieta (tentando!) e minha tia nao esta podendo comer muitos doces, eu fiz duas receitas, um com cobertura e outro sem, de qualquer forma, ficou uma delicia.Ingredientes4 ovos1 xicara (cha) de iogurte natural1 xicara (cha) de acucar2 xicaras (cha) de farinha de trigo1/2 xicara (cha) de oleo1 colher (sopa) de fermento em poCobertura de chocolate200 grs de chocolate meio amargoModo de preparoBata no liquidificador os ovos, o iogurte e o oleo. Bater por uns 2 minutos. Em seguida despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o acucar aos poucos e misture bem com uma colher ate obter uma massa lisa e uniforme. Por fim, acrescente o fermento e misture bem. Despeje a massa em uma forma de bolo ingles (ou de sua preferencia) untada com margarina, acucar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180oC por aproximadamente 40 minutos.Desenforme o bolo, e cubra com o chocolate derretido no microondas.Bom Apetite!!
Bom dia pessoal! Comprei na feira um lindo maco de brocolis e nao sabia o que fazer. Inicialmente pensei em uma massa com brocolis que adoramos, depois pensei em brocolis refogadinho com azeite e alho, que tambem faz a alegria aqui de casa. Indecisa resolvi pesquisar na internet e achei essa receita. Assim que vi a foto me deu logo vontade de ir para cozinha e fazer. Tinha quase todos os ingredientes, mas achei que o requeijao era muito, entao diminui a quantidade pela metade. Nao tinha mussarela na hora, entao utilizei so o queijo ralado, mesmo assim, ficou um gratinado delicioso e que farei mais vezes. A receita a risca esta aqui nesse SITEIngredientes6 batatas em rodelassal e noz moscada as gosto1 maco de brocolis em buques1 pote de requeijao cremoso (200g)1 caixinha de creme de leite (200g)1/2 xicara (cha) de queijo parmesao raladomargarina para untarModo de preparoCozinhe as batatas em agua quente ate que fiquem al dente. Escorra, tempere com sal e reserve. Cozinhe o brocolis em agua ate ficar al dente. Escorra tempere com sal e reserve. Em uma tigela, misture o requeijao, o creme de leite, sal e noz-moscada, formando um molho. Em um refratario medio untado, intercale camadas de batata, de brocolis e de molho. Polvilhe o queijo parmesao ralado por cimaLeve ao forno pre aquecido a 180C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou ate a superficie ficar ligeiramente dourada.Servi com arroz brancoBom Apetite!! Essa torta e muito macia e gostosa. Folheando as minhas revistinhas da Ana Maria, achei que ficaria muito boa, e nao me enganei. Voce pode substituir o recheio ao seu gosto. Como adoro atum, foi a minha primeira opcao. Mas vou faze-la mais vezes com outro recheio. Experimentem!!Ingredientes2 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 tablete de fermento biologico (15 grs)1 colher (cha) de acucar1 ovo2 colheres (sopa) de azeitesal a gosto1/2 xicara (cha) de agua morna aproximadamenteRecheio4 colheres (sopa) de azeite2 cebolas (reserve uma para cobrir a torta)2 tomates picados150 grs de mussarela picada1/2 xicara de azeitonas pretas picadas2 latas de atum solidosal e temperos a gostoqueijo ralado a gostoModo de preparoEm uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento dissolvido no acucar, o ovo, o azeite e o sal. Acrescente aos poucos a agua morna e trabalhe a massa ate soltar das maos e obter uma consistencia lisa. Cubra e deixe descansar ate dobrar de volume.Para o recheio, em uma panela, aqueca o azeite e doure a cebola. Junte o atum, as azeitonas, o sal, e os temperos. Misture bem e desligue o fogo.Abra a massa e coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200oC durante 20 minutos.Retire do forno e distribua o refogado de atum. Por cima dele, distribua os tomates picados e a cebola cortada em fatias. Corte a mussarela em pequenas fatias e distribua por cima da torta. Salpique queijo ralado.Leve de volta ao forno por mais 10 minutos ou ate dourar, e sirva bem quenteBom Apetite!! Gosto muito de repolho, diferente do meu pessoal aqui de casa que