Os alimentos podem influenciar muito na maneira como nos sentimos. Quem nunca atacou chocolates e doces em momentos de stress, teve uma onda de euforia apenas para cair em depressao e precisar de mais doces logo depois? Pois e, o chocolate e outros alimentos ricos em acucar, quando ingeridos, estimulam a producao de substancias que promovem uma deliciosa sensacao de bem estar. Infelizmente essa sensacao dura pouco, no caso do chocolate, e pode afetar a concentracao e levar a variacoes extremas de humor. O consumo excessivo de acucar tambem pode causar varios outros danos a saude.Uma alimentacao equilibrada e saudavel ajuda a evitar o stress, mas existem alguns alimentos que estao associados a um efeito relaxante. A ingestao de carboidratos e do aminoacido triptofano estimulam a producao de serotonina, um neurotransmissor que tem acao sedativa e calmante e e uma das substancias responsaveis pela sensacao de bem estar. E o indutor natural do sono. Algumas outras substancias como selenio e magnesio tambem atuam no equilibrio do stress e agitacao.Aqui vai uma lista de substancias responsaveis pela sensacao de relaxamento, e os alimentos que as contem:Triptofano - azeite de oliva, banana, chocolate amargo, aveia, linhaca, salmao, leite e derivados.Selenio - castanha do para, peixes, carnes, ovos.Magnesio - vegetais verde-escuros, sementes de abobora, manjericao, leguminosas.Carboidratos - cereais integrais, massas, tuberculos, leguminosas.Vitamina C - morango, laranja, acerola, goiaba.Biotina - gema de ovo, figado, soja, banana, brocolis, aveia.O processo de escolher os ingredientes e preparar uma refeicao saudavel tambem pode ser muito agradavel e relaxante. Sente-se num lugar tranquilo, coma devagar, mastigue bem os alimentos e aproveite o momento. Comer assim e quase como uma meditacao. Nos vivemos como escravos do tempo. Temos hora pra tudo: acordar, trabalhar, estudar, comer, dormir... sobra muito pouco tempo pra fazer "qualquer coisa". A marcacao do tempo e importante para que possamos nos organizar em sociedade e algumas convencoes sao necessarias como nas escolas, teatros, cinemas, consultorios, etc. Mas nao podemos nos esquecer que as horas, minutos e segundos sao ilusorios, porque o relogio e uma invencao humana. Mas sera que essa divisao do tempo respeita nosso relogio biologico? Sempre tem alguem dizendo que funciona melhor nessa ou naquela hora. Entao imagine o stress que isso causa no organismo quando temos que usar o cerebro na hora em que nosso corpo deveria estar dormindo ou nos exercitando na hora em que nosso corpo deveria estar comendo. E nao fazemos isso apenas uma vez, fazemos todos os dias.Somos seres da natureza e nosso organismo deveria funcionar de acordo com os ciclos da natureza, mas a maioria das pessoas mal sabe em que fase lunar estamos ou tem tempo de olhar para o ceu. Passamos muito tempo com iluminacao artificial, enganando nosso corpo.Aproveite o final de semana e esqueca das horas, tire seu relogio. Faca as coisas quando e como quiser. Perceba o movimento do sol no ceu e observe a fase da lua. Isso permite ao seu organismo reestabelecer seu ritmo natural e traz uma sensacao de relaxamento. Quem sabe sua semana nao comeca com uma energia diferente? 1o de outubro