maos.Em locais sem agua corrente, os pratos, copos e talheres devem ser descartaveis e o gelo utilizado no preparo dos alimentos deve ser fabricado com agua potavel. Analise tambem o cheiro, cor, aroma e sabor da comida ou bebida que esta sendo vendida.Se desconfiar de algum desses aspectos, e preferivel procurar outro lugar para comer. Um alimento campeao quando o assunto e intoxicacao alimentar, e a maionese. Portanto, evite o consumo de molhos, condimentos, maionese caseira e alimentos crus.Em casaOs alimentos de origem animal sao os que mais necessitam de atencao na hora de preparar e consumir. Evite come ovos com a gema crua, carnes vermelhas, de frango e peixe mal passadas. Alimentos que sao consumidos crus, como as frutas e verduras, devem ser bem lavados em agua corrente e armazenados na geladeira.Quando for ao supermercado, confira atentamente as embalagens dos produtos. Verifique o prazo de validade, data de fabricacao, tempo de conservacao e o carimbo da inspecao sanitaria. Mesmo dentro do prazo de validade, os alimentos depois de abertos necessitam de cuidados para que nao estraguem. Confira dois videos sobre o assunto e aprenda como proteger sua familia de problemas causados por alimentos estragados.Sentir sono no trabalho pode nao ser apenas cansacoAs altas concentracoes de CO2 no ar podem ser a causa do excesso de sonolenciaTodo mundo ja passou por essa situacao: voce esta no trabalho e, de repente, manter os olhos abertos e a concentracao funcionando parecem ser tarefas impossiveis. Algumas pessoas tem mais dificuldade que as outras em se manterem acordadas durante o horario de trabalho ou estudo, e ha diversos fatores que levam a essa dificuldade.A maneira como trabalha o relogio biologico de cada individuo influencia nesse ponto, ja que algumas pessoas se sentem mais dispostas no periodo da noite enquanto, durante o dia, dormir parece ser a atitude mais adequada (ou, ao menos, a atitude pedida pelo organismo).No entanto, se voce dorme bem durante a noite, pratica atividades fisicas regularmente, se alimenta de maneira saudavel e, ainda assim, o sono ataca no meio do expediente ou da aula, a causa pode nao ser um comportamento seu, mas o ar do ambiente em que voce se encontra.Tambem e importante prestar atencao ao tipo de alimentacao que se tem, principalmente pela manha e no horario de almoco. Alimentos pesados ou gordurosos exigem um grande esforco do organismo para serem digeridos. Por isso, ingerir esses alimentos ajuda a aumentar a sensacao de sono, principalmente apos as refeicoes.De acordo com um estudo realizado pela State University of New York, em parceria com a University of California, e publicado pelo Daily Mail, a grande quantidade de dioxido de carbono encontrada no ar dos ambientes de trabalho e salas de aula pode ser a responsavel pela sensacao de sono excessivo. Isso porque essa substancia afeta nossa capacidade de concentracao e ate mesmo de tomar decisoes com clareza.A pesquisa contou com a participacao de 24 voluntarios, que foram orientados a realizar algumas tarefas simples envolvendo concentracao. Elas deveriam ser realizadas em tres ambientes diferentes. Um deles possuia uma concentracao de CO2 de 600 partes