Cientistas dizem que, alem de ser fonte de energiacomprovada, o chocolate pode ter efeito relaxante e dar tanto prazer quanto osexo. Essas pesquisas isentam-no ate da culpa de ser um dos agentes dorisco de problemas cardiovasculares. O chocolate tem uma composicaoespecial de gorduras que, se consumido moderadamente, nao altera o nivel decolesterol. As pesquisas tambem condenam o excesso, pois, podecausar problemas de caries, diabetes, obesidade, irritacoes gastrointestinais ealteracoes cardiovasculares. Uma barra de chocolate ou ovo de 100 gcontem 14 das calorias que uma pessoa precisa por dia e atinge quase arecomendacao diaria de lipidios. Nao existe uma quantidade certa para que o consumodo chocolate nao seja prejudicial a saude. Essa quantidade varia deorganismo para organismo e depende muito da predisposicao das criancas. Criancas, sim, porque sao elas as mais atingidas pela intoxicacao. Umacrianca pode comer um ovo de meio quilo sozinho e pode nao ter nada, enquantooutra, com apenas um bombom, pode passar mal. Nao e necessario privar acrianca deste gosto, porem a quantidade de chocolate deve ser muito bem dosada,consumido sempre depois de uma boa alimentacao, sem esquecer de beber agua,muita agua. Nao guarda-lo por mais de dois meses.Os sintomas podem ser alem de coceira, manchas pelocorpo, dores abdominais, enxaqueca, enjoo, vomitos, diarreia edesidratacao. Veja os efeitos no organismo:Beneficios: (consumido moderadamente) Efonte de energia: o chocolate e capaz de concentrar grandes quantidadesde calorias e por isso pode ser usado como complemento alimentar. Daprazer: estudos demonstram que a feniletilamina encontrada no chocolate eestimulante similar a adrenalina e a dopamina, produzidas pelo organismo eresponsavel pelo aumento da pressao sanguinea, do batimento cardiaco e dasensacao de prazer. Em resumo, induz a um tipo de climax semelhante aoorgasmo, embora de intensidade menor.Maleficios: (consumido em excesso ou diariamente) Diabetes: como qualquer doce em excesso, o chocolate pode resultar em diabetes,principalmente em pessoas predispostas geneticamente, pois ha uma sobrecargapara que o pancreas produza mais insulina e lipase, responsaveis pela digestaodo acucar e da gordura. Obesidade: por concentrar grande quantidade de calorias, induz ao ganho de peso. Problemas gastricos: as substancias teobromina e cafeina contida no chocolate sao excitantes damucosa gastrica e intestinal e aumentam os movimentos do intestino. Porisso, pessoas com gastrite ou com tendencia a intestino solto devem evitar ochocolate em excesso.Obs: O chocolate nao eleva o colesterol. Istoporque contem 3 tipos de gordura. A insaturada, a polinsaturada e asaturada (presente na manteiga de cacau, que apesar de saturada, possuicomposicao pouco comum, ou seja, contem grande quantidade dos acidos esteraricoe palmitico, que nao aumentam o colesterol.).Mas se voce tiver algum historico familiarimportante como diabetes, hipertensao, hipertrigliceridemia (elevacao dotriglicerideo), entre outras, procure um NUTRICIONISTA para tracar o seu PlanoAlimentar.Fonte: Dra. Deise Dantas Barcellos- Nutricionista RJ A inflamacao aguda euma resposta rapida a um agente nocivo encarregada de levar mediadores dadefesa do hospedeiro (leucocitos e proteinas plasmaticas) ao local da lesao. Ainflamacao aguda possui 3 componentes principais:Alteracoes no calibrevascular, que levam a um aumento no fluxo sanguineoAlteracoes estruturaisna microcirculacao, que permitem que proteinas plasmaticas e leucocitos deixema circulacaoEmigracao dosleucocitos da microcirculacao, seu acumulo no foco de lesao e sua ativacao paraeliminar o agente nocivoApesar de as reacoesinflamatorias agudas