patogenicas, assim como para identificar a presenca de compostos fenolicos.MetodosAmostras de mel de abelha sem ferrao M. compressipes manaosensis foram coletadas duas vezes, durante as estacoes seca e chuvosa. Tres amostras de mel comercial de Apis sp. Tambem foram incluidos neste estudo. Dois ensaios diferentes foram realizadas para avaliar o potencial anti-bacteriano das amostras de mel: em agar e de difusao macrodiluicao. Extraccao liquido-liquido foi usado para avaliar os compostos fenolicos de mel. A analise por HPLC foi realizada a fim de identificar a rutina e apigenina em amostras de mel. Cromatogramas foram registrados em 340 e 290 nm.ResultadosDuas amostras de mel foram identificados como tendo a maior atividade antimicrobiana pelo metodo de difusao em agar. Mel produzido por Melipona compressipes manaosensis inibiu o crescimento de Staphylococcus aureus, Escherichia coli (0157: H7), Proteus vulgaris, Shigella sonnei e Klebsiella sp . Uma amostra de mel produzido por Apis sp. tambem inibiu o crescimento de Salmonella paratyphi . A tecnica de macrodiluicao apresentou maior sensibilidade para o teste anti-bacteriano, uma vez que todas as amostras de mel mostraram atividade. Flavonoide rutina foi identificado na amostra de mel produzido pela abelha sem ferrao.ConclusoesAs amostras de mel testadas neste trabalho mostraram actividade antibacteriana contra bacterias Gram-positivas e Gram-negativas. Os resultados relatados aqui destacar o potencial do uso de mel para controlar o crescimento bacteriano.Palavras-chave: Mel, abelha sem ferrao; Melipona sp; Apis sp; atividade antibacteriana; flavonoides, HPLCFundoO mel e um adocante natural disponivel em todo o mundo [ 1 ]. O potencial antimicrobiano deste produto natural, foi descrita pela primeira vez ha um seculo. No entanto, apenas recentemente, esse conhecimento foi submetido a uma avaliacao cientifica rigorosa.Cooper et al. [ 2 ], um estudo realizado em feridas infectadas, onde o principal objectivo foi o de estender o conhecimento limitado da susceptibilidade a exposicao ao agente patogenico mel, juntamente com a avaliacao da eficacia do mel contra organismos resistentes, a fim de explorar o seu mecanismo de acao. Os autores utilizaram 18 cepas de meticilina-resistente Staphylococcus aureus (MRSA), e sete cepas de vancomicina sensiveis Enterococcus faecalis isoladas de feridas infectadas. Todas as estirpes foram consideradas sensiveis a manuka e pastagem amostras de mel, em in vitro experiencias, demonstrando que o mel pode ser utilizado como um anti-septico eficaz da ferida, com um largo espectro de actividade antimicrobiana.Hoje em dia, e reconhecido que a maioria dos tipos de mel tem uma actividade antibacteriana e que esta actividade e dependente de factores fisicos e quimicos. A viscosidade de mel e suficientemente elevada para criar um barril fisica que inibe a contaminacao da ferida por agentes infecciosos presentes no ar. Devido a sua alta concentracao de acucar, mel elimina a maioria das bacterias por osmose. A actividade antibacteriana tambem pode ser parcialmente atribuido a acidez do mel, a presenca de componentes fitoquimicos tais como os flavonoides e os acidos ftalico e, mais importante, a accao de peroxido de oxigenio, produzidos em mel, devido a presenca da enzima glucose oxidase secretado pelas as glandulas hipofaringeas de abelhas [ 3 ].Osmose e peroxido de hidrogenio tem sido considerados como os principais fatores responsaveis