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que a responsabilidade de faze-lo calar e nossa, nos que decidimos nos submeter ao coracao, as emocoes ou agir pela razao, pela fe que nos abencoa e nos faz vencer.Vamos determinar que nunca mais vamos deixar o coracao fazer o que quer, quando ele quiser fazer ouvir a sua voz, vamos silencia-lo, deixa-lo sem chance.Isso tambem atrapalha muito a obra de Deus e o que Deus quer fazer atraves de nos, o diabo sabe disso e colabora com as emocoes, nao permita que seu coracao lhe impeca ser usada por Deus.Sabe quando a crianca vai falar algo indevido e a mae lhe coloca a mao na boca para que se cale, o mesmo vamos fazer com o coracao, de outro modo ele vai nos fazer passar vergonha.Se voce ja agiu pelo coracao e lhe entregou o controle da situacao, deixe o seu comentario, para ajudar outras pessoas.Tania RubimVisite o meu Blog: TaniaRubim
Recentemente o D'abelle bistro acrescentou algumas novidades ao cardapio e fui conferir. De entrada, preferi pedir as vieiras com molho parmesao que eu tanto gosto e como prato principal pedi um linguado com risoto de brie. Este estava muito bom e indico demais, realmente diferenciado. O peixe estava bem suculento, macio e muito saboroso, somado ao risoto...!Para acompanhar tomamos o vinho branco argentino Casa Miriam Sauvignon Blanc- Semillon. Vinho bem suave e refrescante, facil de beber.Como sobremesa, a novidade foi a sobremesa Taca Rouge.Sorvete de morango com chocolate branco, cobertura de morangos flambados com pedacos de biscoitos. Um espetaculo! #Restaurante em Fortaleza# Vinhos em Fortaleza#indicoce Para o ultimo dia em Jeri, sugiro chamar um guia para te levar ate Jijoca, especificamente para a Pousada Sitio Verde, na lagoa do Paraiso. Esta se encontra mais afastada, assim e possivel ficar numa area mais reservada e tranquila. Bem diferente da lagoa da Tatajuba.Na pousada Sitio Verde, Lagoa do ParaisoFiquei nas barracas da pousada, tive atendimento especial dos garcons que foram muito atenciosos. Pedi camaroes ao alho e oleo e gostei muito. Bem grandes e saborosos. Enquanto isso, fiz logo o pedido para o almoco (media de espera 40 minutos). Este e servido somente no restaurante da pousada. Me sugeriram o peixe com limao flambado no conhaque. Resolvi provar. A comida e simples, sem grandes apresentacoes, mas o sabor...excelente! Eu que adoro toques citricos, gostei demais do prato. A batata gratinada estava tambem um espetaculo. Vale a pena conferir. De sobremesa, um pudim caseiro. Neste dia passamos o dia curtindo a lagoa e por volta das 16hs seguimos para Fortaleza. Como a Lagoa do Paraiso e caminho para Fortaleza, reduzimos bastante aquele trecho chato e longo de picara que tem em Jeri.Bem, estas foram as dicas de 3 dias em Jeri. Gosto muito do Villa Alexandrini por ter um ambiente que e muito aconchegante, onde sempre saimos satisfeitos com o servico e com a gastronomia. La a cozinha e bem variada, mas os risotos sao famosos. Meu prato preferido e o ossobuco com risoto de parmesao. Para acompanhar este prato, gosto de pedir o vinho Tabali Pinot Noir. Este vinho e bem delicado, aveludado e seus taninos sao leves, assim, ate quem nao costuma gostar de vinho tinto, acredito que ira aprovar esse. E um vinho facil de beber.Como sobremesa, indico o crepe de nutela e o famoso capuccino com raspas de chocolate e bordas de nutela. Tudo muito bom! Restaurante Villa Alexandrini $$$Endereco: Rua Frederico Borges, 81 - VarjotaTelefone: 3267-1049# Restaurantes em Fortaleza# Vinhos Fortaleza#indicoce Para um segundo dia em Jeri, a lagoa da Tatajuba e uma opcao por ser um lugar muito bonito, mas em epoca de feriado...lotado demais, o atendimento fica ruim, nao fica tao bacana, mas enfim, na companhia da familia e de amigos, vale. O trajeto de Jeri a Tatajuba e tranquilo. Passa-se por 1 balsa (ate o momento trata-se de algo rotineiro onde nao ha relatos de acidentes). Segue-se a trilha e em alguns minutos se chega (de buggy ou carro 4x4) na lagoa. Na lagoa e muito bom
o peixe frito e o camarao. A comida e MUITO simples, mas o peixe fresco e bem saboroso. Voltando da lagoa, chegando em Jeri, curtir o por-do-sol no Sky e uma boa. A noite nao falta opcao e tres restaurantes que gosto muito e o Ristorante Leonardo da Vinci (massas maravilhosas), o Carcara (lagosta) e o Il Faro Blanco (fica no Eco Resort Vento Leste). Dessa ultima vez fui com minha esposa ao Il Faro Blanco. La indico o prato Filetto Alla Boscaiola ao molho de funghi Porcini. Esse funghi italiano e bem mais saboroso do que o chileno e por ser mais caro, e dificil de ser encontrado em muitos restaurantes de Fortaleza. E delicioso. Para acompanhar, resolvi experimentar a cerveja Colorado de macaxeira e a cerveja Colorado de mel. Gostei muito.
A pedido de amigos, aqui esta o post sobre o Restaurante Casa Lever de NYC. Quando forem a NY indico demais este restaurante. Este que e sucesso em Milao, em NYC nao e diferente. Quando cheguei me encantei logo com o ambiente moderno, alto astral, aconchegante, com um bar muito bacana, mas o encanto foi ainda maior com o atendimento e a gastronomia. Optei por pedir uma entrada de nome Astice. Essa era de frutos do mar, cebola e salada. Prato muito delicado e delicioso. Como vinho branco, resolvi aceitar a sugestao do vinho Le Salari 2008. Gostei muito.Como prato principal escolhi um de vitelo, nao recordo o nome. Muito bom! Pedi o vinho tinto italiano Barbera D'Alba, Fiori di Marcolino. Aprovado tambem. Para sobremesa, bombons trufados, biscoitos e mini tortinhas. HummmmmmVale a pena conhecer o Casa Lever em Nova York.Restaurante Casa Lever $$$Endereco: 390 Park Avehttp://www.casalever.com/# Restaurantes em Fortaleza# Vinhos em Fortaleza#indicoce Ja estive em Jeri muitas vezes e da ultima vez fui para passar 3 dias. Assim, deixo a dica de 3 dias intensos em Jericoacoara.Eu indicaria para o primeiro dia curtir a praia de Jeri pela manha, almocar no Restaurante Sabor da Terra (Tonhao). Esse quem me indicou foi meu amigo Mano Alencar e a dica foi aprovada.No Sabor da Terra (fica na rua do forro) a comida e caseira, simples, barata e muito deliciosa. Segui a dica do Mano e pedi um filet com fritas!!! Estava perfeito! Saindo do restaurante, tomar um sorvetinho na Casa daPedra (rua principal) e esperar para ver o por-do-sol no Alexandre. Ja subi muito aquele morro de Jeri para ver o por-do-sol, hoje, sinceramente, prefiro curtir ali mesmo, sentado, tomando uma caipirinha e curtindo o visual tranquilamente.Caipirinha no AlexandrePara a noite de Jeri, gosto muito de comer na pizzaria Tamarindo (rua da farmacia, entre a rua principal e a rua do forro). La tudo e caprichado. Ja provei as pizzas, as massas...Indico de entrada o couvert completo. Como prato principal, minha esposa pediu um ravioli verde ao molho pomodoro e basilico. Eu pedi um tortelone com ricota de bufula. Muito bons!!! Para acompanhar, pedi o vinho Familia Gascon. Vinho equilibrado, aveludado e facil de beber.Saindo dali, opcoes e que nao faltam na noite de Jeri. Eu gosto de ficar conversando com os amigos na rua principal e depois ir para o Sky (balada a beira-mar).Em breve, post do segundo dia em Jeri. No dia 07 de Outubro, o Restaurante L'o realizou mais um grande jantar harmonizado com o apoio da Interfood e da Brava bebidas. Nesta segunda edicao, o L'o trouxe o conceituado Chef LAURENT SUAUDEAU. Laurent e um chef frances que ja recebeu varias premiacoes e ja teve seu restaurante considerado como o melhor restaurante do Rio e pelo Guia Quatro Rodas foi considerado o melhor do Brasil. Saiu do Rio, abriu o restaurante em Sao Paulo com o mesmo sucesso, porem agora oferece apenas um espaco vip, reservado para pequenos eventos (Espaco Cultural Laurent) e se dedica a Escola Laurent. Marcelo (meu socio), o chef Laurent e euNossa noite comecou com
um Bisque de camarao com sagu ao gengibre e um Savarin de foie gras ao sugo de cenoura, caramelo de champignon (foto). Para acompanhar, foi servido o espumante argentino Maria de Cordoniu Brut. Espumante com corpo, perlage delicada. Espetacular!O primeiro prato servido foi uma pescada amarela confit ao azeite de limao crumble de chorizo. Estava muito bom. Para acompanhar, o vinho branco chileno Misiones de Rengo Sauvignon Blanc. Vinho leve, extremamente frutado, com o aroma de maracuja bem aparente, acidez equilibrada e muito frescor. Excelente vinho branco!O segundo prato foi uma pata de leite ao molho de tamarindo nhoque de semolina e alho poro milanesa. Excelente! Para acompanhar, vinho tinto argentino Trapiche Broquel Bonarda. A sobremesa foi um creme de chocolate com crocante de pacoca e emulsao de baunilha. O vinho do porto Cockburnis Special Reserve fechou a grande noite.Em breve havera o terceiro Grandes Chefs em Fortaleza (serao 4). Para os interessados:Restaurante L'oEndereco: Av. Pessoa Anta, 217, Praia de Iracema.Telefone: (85) 3265.2288# Restaurantes em Fortaleza# Vinhos em Fortaleza#indicoce
Estive em Miami algumas vezes, indo para Orlando e ate o momento ainda trata-se de uma cidade americana que nao consegue me atrair, mas sem duvida, um passeio muito bacana e ir ate a charmosa e agradavel Lincoln Road, que fica em South Beach. La alem das lojas, tem bares, restaurantes, cafes, galerias (do Romero Brito e uma delas), etc, sendo um lugar excelente para todos os gostos e como eu gosto aqui de dar dicas gastronomicas, apesar de nao ter conferido, vou deixar a dica da minha esposa que esteve recentemente em Miami e la conheceu dois bons restaurantes, um deles fica na Lincoln Road, o Restaurante Meat Market. Este oferece alta gastronomia, com pratos que variam de 38 a 55 dolares e fica a dica das ostras e do peixe de nome Seabass. Outro restaurante muito bom e tambem muito falado e o Restaurante Carpaccio. Este que e muito citado em blogs de gastronomia, fica no shopping Bal Harbor (9700 Collins Ave Ste 139) e para a minha surpresa e barato, com pratos que variam de 13 a 30 dolares, nada muito sofisticado e vale a pena conferir. Por enquanto, Miami...so isso! Apos 6 hs de viagem do Vale do Maipo (regiao que mais produz vinhos no Chile) ao Vale Del Limari (fica no extremo norte chileno e devido aos ventos frios propicios para o refrescamento das videiras, faz com este este lugar seja um oasis para a producao de vinhos finos). Estando no limite com o Deserto do Atacama, fomos recepcionados com muito Pisco Sauer, na elegante casa dos proprietarios da vinicola Tabali. A Tabali foi a pioneira a produzir vinhos de alta qualidade nesta regiao fria e seca do Chile. Onde ficamos tivemos a privilegiada vista para o Deserto do Atacama, o que nos proporcionou momentos inesqueciveis. La ficamos em um deck iluminado por fogueiras e o menu desta noite seria muito churrasco. Por falar em churrasco, o churrasqueiro era nada convencional. Ele pegava nas brasas e na chapa quente sem nenhuma protecao nas maos. Isto e que e se aquecer no frio! As carnes eram deliciosas e eram acompanhadas de muita palta (abacate), pure de abobrinha, empada de frango apimentada e batata gratinada, mas os destaques foram os vinhos Tabali. Durante toda a noite degustamos os vinhos Reserva Especial Tabali. Destaque para o Pinot Noir (vinho delicado, aveludado que acompanha muito bem peixes e carnes com molhos mais leves) e o Shyraz (frutado, encorpado, vinho ideal para carnes vermelhas com molhos mais fortes).A sobremesa...perfeita! Um simples sorvete de baunilha com creme de morango acompanhado do vinho doce de sobremesa Tabali Late Harvest. Este harmoniza muito bem com sobremesas de morango. Assim, estando no Chile, nao deixe de visitar a vinicola Tabali. Lindo lugar e excelentes vinhos. Vale a pena conhecer.Reservas, falar com a Maria Paz no telefone: (56-2) 477-5535, 477-5530. Para maiores informacoes sobre os premios e vinhos da Tabali, o site e http://www.tabali.com/ Fui com a minha esposa, meu amigo Edson Ferreira Jr e sua esposa Patricia, conferir o novo espaco do Restaurante Piaf que agora
tambem esta no terreo do flat Saint Martin e conta com um ambiente maior (climatizado), com a opcao de pratos mais simples, que servem bem duas pessoas, e oferecendo cafe-da-manha, almoco e jantar, mantendo a qualidade do Piaf. Comecamos pedindo um couvert e como prato principal eu dividi com a minha esposa o camarao New Orleans Gratinados (este e com molho de tomate apimentado). Muito bem servido e saboroso. Tambem quem aprovou o prato que pediu foi meu amigo Edson. Resultado: Comida "sem frescura" tambem e muito bom. Vale a pena conferir.Dessa vez nao bebemos vinho, foram so algumas cervejinhas e para finalizar optamos por algo mais light, ficando so no bom cafezinho expresso. Restaurante Piaf San MartinEndereco: Av Abolicao, 3340.# Restaurante em Fortaleza# Vinhos em Fortaleza#indicoce
por Marco Varella, colaborador da FolhaPesquisadores acabam de mostrar que, entre ancestrais do homem que viveram na Africa, as femeas e que costumavam se aventurar para longe de seu grupo de origem na hora de acasalar.Ja os machos das especies Australopithecus africanus [na reproducao] e Paranthropus robustus, que viveram ha cerca de 2 milhoes de anos, tendiam a ficar em casa ""no caso, um conjunto de cavernas na Africa do Sul"" apos a puberdade.A novidade do estudo, que esta na revista Nature, e que ele usa uma tecnologia de ponta, a chamada ablacao a laser, para "buscar novas formas de fazer ossadas antigas falarem", diz Matt Sponheimer, da Universidade do Colorado, um dos autores.Trata-se de uma tecnica nao invasiva em que o laser identifica o nivel de variantes do elemento quimico estroncio presentes no esmalte dos dentes dos hominideos.O estroncio ocorre naturalmente em rochas e no solo e e incorporado por animais durante a alimentacao. A proporcao das variantes do elemento, o estroncio-87 e o estroncio-86, deu aos cientistas pistas precisas sobre os locais de alimentacao.Ate agora essa inferencia era mais indireta, feita, por exemplo, a partir da forma dos dentes. Mas, com o uso de ferramentas, essa relacao pode ser mascarada, pois os alimentos duros podem ser processados antes. A nova tecnica "diminui essas fontes de incerteza", diz Patricia Izar, primatologa do Instituto de Psicologia da USP.O estudo mostrou que 75% das femeas cresceram em locais distantes das cavernas, contra so 17% dos machos.Segundo Izar, a chave para entender o fenomeno e a disponibilidade de alimentos de alta qualidade, os que sao cruciais para a reproducao.Se eles existem em grande quantidade e com alta qualidade, e podem ser monopolizados, as femeas permanecem no seu grupo de origem, formando coalizoes de defesa baseadas no parentesco.Ja se os alimentos estao uniformemente distribuidos no habitat, sendo dificeis de monopolizar pelas femeas, os machos e que ficam.Esse segundo cenario e, por exemplo, a situacao de chimpanzes e de muitos grupos humanos. "Se eles estiverem certos, os padroes de busca de alimento e estrutura social previstos para o nosso genero ja estavam presentes nessa epoca", afirma Izar.> Grupo acha o mais antigo esqueleto de ancestral humano.outubro de 2009 da BBC BrasilUma familia colombiana que sofre com a alta incidencia de um tipo hereditario de Mal de Alzheimer esta participando de uma serie de testes envolvendo drogas que, esperam cientistas, podem levar a uma cura para a doenca.Sentado em uma cadeira, Johnhaider esfrega uma de suas pernas compulsivamente. Seus olhar e vago e ele nao consegue mais falar. Ele nao sabe onde esta e nao reconhece sua irma, Patricia.Johnhaider esta no estagio final do Alzheimer, mas seu caso surpreende por duas razoes: ele tem apenas 53 anos, enquanto a maioria dos pacientes atinge esta fase aos 65 anos ou mais.Na familia deste paciente, 50% dos integrantes sofrem do Mal de Alzheimer bastante cedo em suas vidas, segundo pesquisadores que vem monitorando o grupo.Os especialistas que estudam o caso tem esperancas de que as pesquisas com a familia - descrita por um cientista como um "laboratorio natural" -
vao ajudar a acelerar a corrida na busca de uma cura para a doenca.Tres seculosEsta grande familia tem hoje cerca de 5 mil integrantes, espalhados por cidadezinhas remotas em um trecho da cordilheira dos Andes que cerca Medellin, a maior cidade da Colombia.Todos descendem de um unico casal de origem basca que se mudou para a regiao em torno de 1700.O medico que identificou o caso foi o Francisco Lopera, um neurologista da Universidade de Antioquia, em Medellin.Lopera se deparou com o primeiro caso no inicio da decada de 1980."Eu vi um homem de 47 anos com um tipo de demencia que era muito similar ao Mal de Alzheimer. Aquilo era curioso, porque ele era muito jovem", afirma.Lopera ficou sabendo que o pai, o avo e varios irmaos do paciente haviam sofrido de demencia. "Vi que havia tres geracoes afetadas e que, em cada geracao, a metade das criancas era afetada. Isso era hereditario".Lopera e uma pequena equipe de sua universidade rastrearam a regiao, apesar dos perigos de se depararem com traficantes de drogas e rebeldes das Forcas Armadas Revolucionarias da Colombia (Farc).Quase uma decada depois, o medico havia formado uma arvore genealogica que se estendia ao longo de quase 300 anos.Apenas uma decada depois, os especialistas conseguiram isolar o gene associado a casos prematuros de Mal de Alzheimer.Trata-se de uma mutacao genetica chamada "paisa", nome do povo da regiao de Medellin.Se o pai ou mae tem o gene paisa, ha 50% de chances de que seu bebe tambem o tenha. Metade da familia colombiana carrega o gene.Uma mutacao tao rara encontrada em uma populacao isolada atraiu o interesse de cientistas do Banner Institute, em Phoenix, Arizona (Estados Unidos). O instituto e lider de pesquisas sobre doencas neurologicas.Um neurologista geriatrico da equipe, Adam Fleisher, disse que o Mal de Alzheimer e uma "pandemia que se aproxima".Com o aumento na expectativa de vida da populacao e o numero de casos crescendo exponencialmente, a doenca tem o potencial de devastar sistemas publicos de saude em paises desenvolvidos, alerta o medico."A verdade e que (o Mal de Alzheimer) vai afetar todo mundo, e sua capacidade de obter tratamentos medicos, quer voce sofra de Alzheimer ou nao. Nos precisamos encontrar uma cura".Os cientistas do Banner Institute vao testar na familia drogas criadas para atacar a placa neural que se acumula nos cerebros de todos os pacientes com Alzheimer. A placa, de consistencia grudenta, parecida com goma de mascar, e resultado de uma disfuncao que leva o organismo a produzir uma proteina chamada amiloide.Eles esperam que as drogas consigam inibir o desenvolvimento da placa.A familia colombiana oferece as condicoes perfeitas para que os pesquisadores avaliem os efeitos das drogas, testando os medicamentos em pessoas saudaveis antes de que elas desenvolvam o Alzheimer.Varios tipos de exames serao usados para monitorar os participantes, que receberao injecoes de drogas experimentais e tambem de placebos.Os pesquisadores esperam poder iniciar os testes no final de 2012.Eles tem grande esperanca de que as drogas consigam atrasar, ou mesmo impedir, o desenvolvimento da doenca, mas ate o momento, tudo nao passa de conjecturas.Nao se
sabe ainda se a placa amiloide e causa ou efeito do Mal de Alzheimer.Segundo o pesquisador Joseph Arboleda, da Harvard University, que vem trabalhando com Lopera, ha a possibilidade de que a droga iniba a formacao da placa, mas ainda assim a familia pode desenvolver a doenca.Para a familia, no entanto, a inevitabilidade de uma condicao que afetara a metade de seus integrantes supera todos os temores em relacao aos riscos de ingerir drogas cuja seguranca ainda nao foi comprovada.Johnhaider tinha por volta de 45 anos quando os sintomas surgiram. Nesse periodo, sua mao ja havia morrido vitima da doenca.A irma de Johnhaider, Patricia, nao sabe se carrega o gene. Aos 49 anos, ela ainda nao apresenta sintomas e se diz esperancosa porem apreensiva."Nao tenho opcoes", disse. "Estou um pouco preocupada, mas quero participar. Por mim, por minha familia e pelo resto do mundo".> Problema para lidar com dinheiro e sinal inicial de Alzheimer.novembro de 2010> Informacoes sobre o mal de Alzheimer.
para nos opormos as reformas sao de diversas ordens (economica, social, politica, humanitaria e educacional) e consideram os divergentes diagnosticos e analises dos efeitos que elas trarao. Nao estamos sozinhos, grupos e entidades reconhecidos em nosso pais tambem se manifestaram contrariamente a essas medidas.Em nota conjunta, a CNBB (Conferencia Nacional dos Bispos do Brasil), a OAB (Ordem dos Advogados do Brasil) e a Confecon (Conselho Federal de Economia) posicionaram-se, tambem, contra a Reforma da Previdencia:A PEC 287 vai na direcao oposta a necessaria retomada do crescimento economico e da geracao de empregos, na medida em que agrava a desigualdade social e provoca forte impacto negativo nas economias dos milhares de pequenos municipios do Brasil.Para nos, professoras e professores do Colegio Santa Cruz, as medidas propostas nos ambitos do trabalho e da seguridade social irao acentuar sistemas ja excludentes.Somente um projeto que torne a previdencia social e a legislacao trabalhista mais inclusivas e justas, que abrace aqueles que hoje se encontram sem qualquer protecao do Estado, podera contar com apoio de quem quer diminuir a desigualdade no pais.No que se refere especificamente a Educacao, retrocessos que ampliem a vulnerabilidade social e economica no Brasil e que agravem o quadro de precarizacao do trabalho sao danosos para o espaco escolar. As reformas defendidas pelo Governo, quando clamam a terceirizacao irrestrita e vislumbram a retirada de direitos sociais, avancam nesse sentido e comprometem tanto a necessaria estabilidade do vinculo entre professores, funcionarios e comunidade discente, quanto a imprescindivel garantia de um limite digno e humano para o nosso exercicio junto a criancas, jovens e adultos, no ambito da Educacao que defendemos. Nao ha escola democratica e inclusiva que prescinda desse vinculo e dessa garantia.Nos, professoras e professores do Colegio Santa Cruz, acreditamos na formacao de cidadaos que se engajem no desenvolvimento mais justo e igualitario da sociedade e nao abrimos mao desse principio que norteia nossa escola, uma organizacao filantropica, que tem, acima de todos os outros, um compromisso inegociavel com todos os cidadaos. Por conta disso, decidimos por expressiva maioria em assembleia, com a presenca de cerca de 70% dos docentes de todos os periodos e segmentos de ensino, amparados na Lei e no espirito democratico, paralisar as atividades docentes no dia 28 de abril de 2017 e resolvemos nos unir ao amplo e cada vez mais expressivo movimento nacional de professores e demais categorias de trabalhadores. var addthis_config = {"data_track_addressbar":true};(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
mesmos se movendo atraves de arranjos temporais e espaciais, seu idioma talvez nao reflita isso de uma maneira obvia.Novos estudos devem aprofundar o conhecimento sobre o assunto, diz Sinha.Queremos voltar (a tribo) e verificar (a teoria) novamente antes que a lingua desapareca antes que a maioria da populacao comece a aprender desde cedo a usar sistemas de calendario.