thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
a impulsividade e o meu forte, nao vou nem perder meu tempo fazendo planos. Mas te garanto, se amanha eu te quiser tanto quanto eu queria hoje, voce vai ficar sabendo! Porque eu vou roubar cada pedacinho da sua atencao e te enlouquecer pra protagonizar a minha vida. Se ate ontem eu queria fazer as coisas certas, hoje eu resolvi simplesmente fazer as coisas que eu quero.Tanta gente me diz que eu tenho que fazer as coisas certas,que eu ja sou capaz de diferenciar o certo do errado,e que eu preciso verificar minhas necessidades,preciso rever minhas atitudes,e preciso seguir regras... Mas,nao,nao gosto de fazer coisas que preciso,nao gosto de fazer o que me mandam fazer porque isso nao faz parte das minhas vontades,e eu so sigo minhas vontades,independente delas estarem certas ou erradas,porque eu nao gosto de viver o certo e o errado,eu gosto apenas de viver feliz,porque o importante pra mim e ser feliz. Isso basta. Eu nao sigo regras,porque pessoas que seguem regras nao tem o prazer de viver,eu nao sigo as regras,e os padroes simplesmente porque eu sou a excessao,e nao a regra.
"Cansei de quem gosta como se gostar fosse mais uma ferramenta de marketing. Gostar aos poucos, gostar analisando, gostar duas vezes por semana, gostar ate as duas e dezoito. Cansei de gente que gosta como pensa que e certo gostar. Gostar e essa besta desenfreada mesmo. E nao tem pensar. E arrepia o corpo inteiro, mas voce nao sabe se e defesa para recuar ou atacar. Eu eu gosto de voce porque gostar nao faz sentido.Permita-se. Se voce acha que no fundo mesmo, apesar de todas essas reunioes e palavras em ingles que so querem dizer que voce nao sabe o que esta falando, o que importa e ter pra quem mostrar que saiu o arco-iris. Permita-se. Porque eu nao quero que voce tenha essa pressa ao ponto de ajudar com as proprias maos. Eu quero que voce sinta esse prazer que chega aos poucos. E mata tudo que ha em volta. E explode os relogios. E chega aos poucos ainda que voce ainda nao saiba nem quem e pouco e nem quem e lento. Porque voce morre. Se voce prefere a vida quando se morre um pouco por alguem. permita-se.Eu nao faco a menor ideia de como esperar voce me querer. porque se eu esperar, talvez eu nao te queira mais.Eu nao queri ir embora e esperar o dia seguinte. porque cansei dessa gente que manda ter mais calma. E me diz que sempre tem outro dia. E me diz que eu nao posso esperar nada de ninguem. E me diz que eu preciso de uma camisa de forca. Se voce puder sofrer comigo a loucura que e estar vivo. se voce puder passar a noite em claro comigo de tanta vontade de viver esse dia sem esperar o outro, se voce puder esquecer a camisa de forca e me enrroscar no seu corpo para que duas forcas loucas tragam algum aquilibrio. Se voce puder ser alguem de quem se espera algo, afinal, e uma grande mentira viver sozinho, permita-se. Eu so queria alguem pra vencer comigo esses dias terrivelmente chatos. Eu sei e voce sabe, ja que a vida quis assimQue nada nesse mundo levara voce de mimEu sei e voce sabe que a distancia nao existeQue todo grande amorSo e bem grande se for tristePor isso, meu amorNao tenha medo de sofrerQue todos os caminhosMe encaminham pra voceAssim como o oceanoSo e belo com luarAssim como a cancaoSo tem razao se se cantarAssim como uma nuvemSo acontece se choverAssim como o poetaSo e grande se sofrerAssim como viverSem ter amor nao e viverNao ha voce sem mimEu nao existo sem voce. "... Amar doi tanto que voce fica humilde e olha de verdade para o mundo, mas ao mesmo tempo fica gigante e sente a dor da humanidade inteira. Amar doi tanto que nao doi mais, como toda dor que de tao insuportavel produz anestesia propria..." ficar muito tempo deitado. Tem outros, fisicos. Uma fraqueza por dentro, assim feito dor nos ossos, principalmente nas pernas, na altura dos joelhos. Outro sintoma e uma coisa que chamo de palpebras ardentes:
fecho os olhos e e como se houvesse duas brasas no lugar das palpebras. Ha tambem essa dor que sobe do olho esquerdo pela fronte, pega um pedaco da testa, em cima da sobrancelha, depois se estende pela cabeca toda e vai se desfazendo aos poucos enquanto caminha em direcao ao pescoco. E um nojo constante na boca do estomago, isso eu tambem tenho. Nao tomo nada: nenhum remedio. Nao adianta, sei que essa doenca nao e do corpo.(Caio Fernando Abreu.)
Coracao burro e foda.Mas se voce for pensar, coracao inteligente e mais foda ainda. O coracao inteligente vai escolher por quem se apaixonar, vai saber a hora de sair, a hora de entrar, vai escolher a pessoa certa. Isso pra mim e ser burro, isso sim. O coracao inteligente nao vai morrer de amor, nao vai sentir aquele frio na barriga esperando ele ligar. O coracao inteligente nao vai se sentir como um coracao de uma menina de 15 anos com aquela duvida "sera que ele gosta de mim?". Existe coisa melhor do que morrer de amor? Se apaixonar, desapaixonar no outro dia, escolher a pessoa errada pra gostar. Nao existe coisa melhor do que morrer de amor, sentir as dores da duvida, se decepcionar, escutar da pessoa que voce gosta " que e melhor para os dois ficar assim". O coracao inteligente escolhe, o coracao burro nao. Ha tantas pessoas no mundo, ha milhoes, perto ou longe, perto principalmente.Mas o coracao burro escolhe aquela pessoa que esta mais longe pra fazer seu coracao bater mais forte, aquela que voce vai demorar a ver, aquela que voce nao pode se falar todos os dias, aquela que o sorriso esta longe, aquela que a duvida e mais constante do que a nuvem que esta em nossas cabecas. O coracao inteligente nao faz isso. O coracao inteligente vai escolher aquele seu vizinho, aquele que voce vai ter certeza de que como sera o seu futuro ( e que futuro chato, ne ). E me diga uma coisa: Que graca tem isso?E, prefiro meu coracao burro, lerdo e cego. Quando tudo que eu planejava e desejava comecou a desenrolar e dar certo, logo veio um vazio.. ja nao tenho certeza de nada daquilo que eu dizia ser concreto, tenho medo, choro no canto escuro do meu quarto por madrugada a dentro.. meus principios vem a tona, minha maneira de enxergar a vida ja nao condiz com a maneira que tenho que agir devido a inseguranca do outro. Sempre fui tao segura de mim, me ver assim de maos atadas doi a alma.. se pudesses entender, aprender a ouvir e evoluir ao invez de se precipitar.. complicado quando envolve o outro, o medo do outro, porem mais complicado ainda e nao poder falar aquilo que sente, nao poder esclarecer.. sempre ter que entender, ceder.. isso e amor? algo que te leva a sofrer de tal forma.. eu tenho certeza daquilo que quero e sinto, so que o medo de que nao entenda o que penso o medo de perder a quem eu amo, me faz calar dentre meus pensamentos.As facetas do amor sao tantas.. so que nem sempre sao validas aos olhos alheios.. e quando envolve uma segunda pessoa isso pode magoar, logo tenho de guardar apenas pra mim tudo aquilo que penso..sinceramente acho que o mundo todo tem muito a evoluir sobre o que significa amor, inclusive eu.Talvez jamais aprenderemos a "formula" secreta da felicidade, ou talvez cada um de nos possua a sua mais enquanto isso temos que aceitar os vetos da sociedade, temos
de conviver como se tudo isso que e imposto diante de nos fosse normal..livre, queria ser livre pra agir e falar da maneira que condiz comigo, da maneira que me faca feliz.. e mais uma vez entra a sociedade, a etica imposta a nos, MERDA.. se todos nos pudessemos ter prudencia equilibrada com liberdade, sinceridade com honestidade, verdade com principios.. o mundo seria mais leve, todos poderiamos agir de maneira que nos tragam a paz de espirito e a verdadeira felicidade, mais devido a meia duzia que nao amadurece e leva tudo ao pe da letra, banaliza tudo que poderia nos fazer crescer vivemos essa merda de sociedade hipocrita. Aos olhos de alguns sou louca, aos olhos de outros foda, e ai quem ta certo e quem esta errado? porque nao podemos ter nossa propria verdade escancarada sem sofrer discriminacao da sociedade? porque nao podemos ter nossos principios sem ofender alguem?.. todos os atos que tomamos atingem sempre quem esta a volta, porque cada um nao cuida um pouco melhor de si? assim nao deixando se afetar pelo resto, tudo isso quando se tem equilibrio faz bem.. obvio que nao esqueceriamos o outro, mais porque nao ser um pouco egoista as vezes e pensar no nosso bem estar, sem tem que se preocupar com o que os outros vao achar..
Gostaria de ter feito mais por mim, por mim sabe, gostaria de ter me aceito mais, de ter dito foda-se todos voces que nao gostam de mim, gostaria de ter me entregado mais e gostaria de ter sofrido menos, e agora eu estou aprendendo com a vida que a cada novo dia me mostra e me ensina e estou aprendendo a dizer tudo isso, eu me aceito e me amo do jeito que sou nao tenho problemas com isso mais, eu estou muito feliz, diga-se de passagem e pra todos voces, filhos da puta, que querem me ver com a cara na merda um foda-se bem grande!!! Creio que eu tenha uma especie de ritual quando recebo amigos para jantar. Alem da comidinha gostosa, da sobremesa, da escolha das bebidas, etc... tenho sempre um cuidado especial com aquele famoso petisco ou tira-gosto que entretem os convivas enquanto a refeicao nao sai. Acho tao bom ver as pessoas comendo e bericando enquanto fico naquele vem e vai da cozinha pra sala cuidando dos ultimos detalhes. Gosto de preparar tudo com carinho, e tudo sozinha, no maximo com a companhia do Tuffynho me olhando de cima do armario....Mas voltando aos petiscos.... esse e um que faz um enorme sucesso. Lembro de ter achado uma receita no site da Fleischmann, mas era com aqueles preparados para pao que nao uso e feito em maquina de pao que nao tenho e nao pretendo comprar. Entao so me restava adapta-la. Eis o resultado.Ingredientes:1/2 c. s. (7g) de fermento biologico seco1/4 c. c. de acucar1 e 1/4 xic. de cha (300 ml) de agua morna 450 gde farinha de trigo + 2 c. s. se precisar.1/2 c. c. de sal200 gde queijo provolone ralado no ralo grosso3 c. s. de ervas de provence, ou de um mix de ervas de sua preferenciacomo oregano, tomilho, etc1 ovo batido2 c. s. de queijo parmesao ralado finoProcedimento Experimental: Unte uma assadeira retangular grande com manteiga e polvilhecom farinha de trigo.Misture o fermento, o acucar e 14 de xicara de agua morna edeixe descansar ate espumar (10 minutos). Num bowl (pode ser feito na batedeira),coloque a farinha, o sal e 2 c. s. das ervas que voce escolheu. Adicione amistura com o fermento e misture. Aos poucos va adicionando a agua, mas naotudo de uma vez. Va misturando tudo ate que a massa comece a soltar das maos, utilize o restante da farinha de trigo se necessario (caso utilize a batedeira, use o batedor em gancho). A massa deve ficar macia e elastica. Sove poruns 6 minutos (se for na batedeira, 4 minutos bastam). Retire a massa do bowl etransfira para uma superficie enfarinhada. Abra um pouco a massa e coloque oqueijo provolone no meio. Dobre as bordas sobre o queijo e sove mais um poucoate que massa e queijo estejam bem misturados.Divida a massa em quatro e de cada quarto faca 5 bolinhas.Boleie os paezinhos dando um formato oval e transfira para a assadeira untada.Cubra com um pano e deixe crescer ate dobrar de volume (cerca de 1 hora).Pre-aqueca o forno
a 190 C.Misture a colher de sopa de ervas restante com as duascolheres de queijo parmesao. Com oauxilio de um pincel, pincele cada paozinho com o ovo batido e salpique porcima a mistura de ervas-queijo parmesao.Experimentem.
Sairam do forno corados e perfumados. O primeiro pedacinho levado a boca ainda quente, simplesmente derreteu... maravilhoso? Pouco. Realmente gostei dessa receita, e parecido com um brioche, mas nao leva tanta manteiga. Ah claro, como nao poderia deixar de ser, preciso deixar minhas impressoes sobre a batedeira. Na verdade nao posso... sem palavras pra descreve-la ainda :pBrincadeirinha! Posso dizer que deixei sovando por 5 minutos usando o gancho e resultado foi uma massa leve, elastica e perfumada que dava agua na boca. Claro que e perfeitamente possivel fazer a receita sem a "ajuda"... mas ja que eu tenho o brinquedo, quero mais e brincar.A receita veio do "The Williams-Sonoma Baking Book"Poppy-Seed Cloverleaf Rolls - Ou Trevinhos com semente de Papoulaadaptada do "The Williams-Sonoma Baking Book"Ingredientes:250 ml de leite integral2 c. s. (30 g) de manteiga, mais o suficiente para untar a assadeira1 c. s. de acucar2 e 1/2 c. c. de fermento biologico seco (parece muito mas e isso mesmo)3/4 c. c. de sal2 e 3/4 xicaras (440g) de farinha de trigo para paes1 c. c. de oleo1 ovo batido para pincelar1 e 1/4 c. c. de sementes de papoulaProcedimento:Misture o leite, as duas colheres de sopa de manteiga e o acucar. Aqueca a mistura ate que a manteiga tenha derretido e deixe "amornar". Misture o fermento deixe descansar por uns 5 minutos, ate espumar. (nesse momento eu transferi a mistura para o bowl da batedeira). Misture meia xicara de farinha ao sal e adicione a mistura de fermento. Prossiga adicionando a farinha, 1/2 xicara por vez, ate que a massa esteja macia e elastica. Transfira para uma superficie enfarinhada e sove por 5 minutos (ou utilize o batedor em forma de gancho da bateira e bata por 3-4 minutos).Unte um bowl com oleo, coloque a massa e pincele oleo na superficie. Cubra com filme plastico e deixe descansar por 1h e 1/2 num lugar quentinho (aqui em casa, costuma colocar dentro do microodas e deixo a porta entre aberta para que a lampada fique acesa, mas tambem ja fiz isso no forno). Unte uma assadeira para muffin, ou uma duzia de forminhas para empada grande, e polvilhe farinha de trigo, reserve.Coloque a massa sobre uma superficie levemente enfarinhada e a manipule, socando levemente para tirar todo o ar. Divida em 12 porcoes e cada porcao em 3. Faca uma bolinha de cada pequena porcao e coloque tres bolinhas em cada forminha untada. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar ate dobrar de volume, cerca de 1 hora. Pre-aqueca o forno a 190 C.Pincele a superficie das bolinhas com o ovo batido e salpique as sementes de papoula. Asse em forno pre-aquecido ate que os paezinhos estejam dourados e suas laterais crocantes, no meu forno, isso ocorreu em 14 minutos. Como o pao e divido em porcoes pequenas, o tempo de forno e relativamente menor. Retire imediatamente da assadeira e coloque sobre uma grade. Sirva quente ou morno.Caso queira guardar, enrole numa toalha de papel e acondicione bem fechado num caso plastico ou lata por ate 4 dias, coloque
Desde a primeira vez que folhei o livro da Martha Stewart, Baking Handbook, e me deparei com este bolo, fiquei com muita vontade de prepara-lo, tao brilhoso e apetitoso que ele parecia nas paginas lustrosas. Sera que euzinha seria capaz de preparar um bolo daqueles? Foi com uma ponta de tristeza que constatei que eu mesma duvidava, e uma olhadela no procedimento esgotou de vez a pouca auto estima culinaria que me sobrara no momento anterior. Preparar assadeira com papel manteiga? Bater as claras em neve? Definitivamente nao, nem tenho batedeira. E resignada, passei para a proxima pagina.Nao que nao seja possivel bater um bolo sem uma batedeira. Eu decidi que so teria uma batedeira quando pudesse comprar aquela, mas nem por isso deixei de preparar bolos deliciosos. Bolos com recheio e cobertura inclusive. Mas esse era diferente, e obviamente foi uma das primeiras receitas que pensei em testar no brinquedo novo.Comprei pessegos suculentos e cerejas brilhantes e fui preparar o mais desafiador dos bolos. E sabem? A complicacao em relacao a ele estava toda na minha cabeca. Durante a execucao da receita percebi que o que parecia um dementador era na realidade um gatinho ronronante que ficava cada vez mais meigo a medida em que eu o preparava.Ah, o resultado nao poderia ter sido mais inspirador: O primeiro pedaco na boca... acredite, voce nao vai esquecer. E uma explosao de sabores: amendoas, baunilha... misturados a textura das frutas. E o perfume? ... nossa, e definitivamente de comer com lagrimas nos olhos.Por favor faca e saboreie!!Espero que este lindo bolo sirva de inspiracao em muitos outros aspectos da minha vida!Apricot-Cherry Upside-dow Cake ou simplesmente bolo inspirador de Pessego e CerjasAdaptado do Livro Martha Stewart's Baking HandbookIngredientes:100 g de manteiga a temperatura ambiente (a receita original pede 1/2 xicara ou 115g, mas usei menos)1 e 1/2 xicara de acucar (usei cristal organico e usei 1/4 a mais que areceita pedia pois nao usei pasta de amendoas)5 a 6 pessegos medios frescos e partidos ao meio300 g de cerejas frescas, sem caroco e partidas ao meio90 g de farinha de trigo3/4 de xicara ou 90 g de farinha de trigo1/4 de xicara + 2 c.s. ou 50 g de farinha de milho fina1 c. c. de fermento em po1/2 c. c. de sal1/4 de xicara de pasta de amendoas (nao usei)3 ovos grandes, separadas as gemas das claras1/2 c.c. de extrato de baunilha natural1/2 colher de cha de extrato de amendoas natural1/2 xicara de leite integralProcedimento:Pre aqueca o forno em 180 oC.Prepare a assadeira: voce vai utilizar uma assadeira redonda de 20 a 24 cm de diametro (a receita pedia uma de 20, eu usei de 24 e deu muito certo). Recorte um circulo de papel manteiga utilizando a assadeira como molde, de modo que o circulo se encaixe perfeitamente no fundo da assadeira. Unte a assadeira com manteiga e "cole" o circulo de papel manteiga no fundo da assadeira deixando-o bem aderido. Com o auxilio de um pincel, passe manteiga sobre o circulo de papel manteiga, a seguir polvilhe farinha de trigos sobre
o sistema assadeira + papel manteiga.Bata 2 c. s. de sopa de manteiga com 1/4 de xicara de acucar ate obter um creme claro e fofo (usei a batedeira com a pa em velocidade media). Com o auxilio de uma espatula, espalhe este creme no fundo da assadeira preparada anteriormente.Acomode os pessegos e as cerejas sobre o creme de manteiga e acucar.Reserve a assadeira e vamos preparar a massa do bolo:Num bowl medio e com o auxilio de um fuet misture as farinhas de trigo e milho, o fermento e o sal. Reserve. Bata as 6 colheres restantes de manteiga ate obter um creme, adicione 1 xicara de acucar (atencao: ainda vai sobrar 1/4 de xicara de acucar) e bata ate o creme ficar fofinho. Adicione as gemas, misturando bem, e a seguir os extratos de baunilha e amendoas, misturando novamente. Adicione a mistura de farinhas dividida em duas partes, alternando com o leite, comece e termine pela mistura de farinhas. Bata a massa ate que tudo esteja bem misturado. Reserve.Bata as claras em neve e adicione aos poucos aquele 1/4 de xicara de acucar que estava sobrando. Envolva a massa nesse "merengue" aos poucos e com toda a delicadeza possivel. Espalhe a massa sobre as frutas e leve ao forno para assar ate que ao espetar um palito, este saia limpo, isso levou cerca de 55 minutos no meu forno, portanto se o seu forno estiver numa temperatura semelhante a 180 oC, nao ha necessidade de abrir o forno com menos de 30-40 minutos. Transfira a assadeira para uma grade e deixe aguarde 15 minutos. Passe uma faca ou espatula ao redor da assadeira, a fim de desgrudar a massa. Vire a assadeira sobre um prato e se maravilhe com a aparicao do seu bolo no prato como um passe de magica, lindo, brilhoso, cheiroso e muitissimo saboroso. Por favor faca e saboreie!!
Manjericao, ah o manjericao... confesso mais uma paixao. O que seria da minha vida sem ele? Pode parecer drama mas este e um ingrediente que nao pode faltar na minha cozinha. Um ramalhete de manjericao perfuma a cozinha inteira. Algumas folhinhas apenas, transformam um prato. Um galinho de manjericao na agua do macarrao e o sabor aparece, no molho de tomates, na pizza marguerita, na salada e claro como nao poderia deixar de ser.. no molho pesto. Que combinacao tao rica em sabor, textura e aroma.Molho pesto de manjericao e nozesIngredientes:1 dente de alho grande1 pitada de sal2 xicaras de folhas de manjericao previamente lavadas e secas sobre um papel toalha1/2 xicara de nozes2 c. s. de queijo pecorino ralado na hora2 c. s. de queijo Gran Formaggio ralado na hora (ou um queijo parmesao de boa qualidade)1/2 xicara de azeite extra virgem de excelente qualidadeProcedimento:Coloque o alho e o sal no pilao e comece a macerar. Aos poucos adicione algumas folhas de manjericao (e importante que as folhas nao estejam molhadas), macere ate esteja bem misturado. A seguir passe a alternar a adicao das folhas de manjericao com a adicao do azeite.Euzinha costumo fazer uma parte do molho dessa forma para que o alho fique bem macerado e se misture completamente ao manjericao. Macere uma das duas xicaras de folhas no pilao e a seguir transfira para o processador. Adicione a outra xicara de folhas de manjericao, as nozes, os queijos recem ralados e o restante do azeite. Processe a mistura apenas pulsando ate que as nozes estejam trituradas. Prove para ver se esta bom de sal, caso necessario corrija. Geralmente a pitada de sal inicial e o sal dos queijos ja sao suficientes.Pronto, seu molho ao pesto de manjericao ja pode ser usado como a sua imaginacao mandar.Uma utilizacao interessante e:Misture duas colheres de sopa de molho pesto e duas colheres de sopa de creme de ricota ou cream cheese e sirva com torradinhas ou pao italiano. Acompanha muito bem uma taca de vinho durante um bate papo com os amigos antes do jantar, por exemplo. Ingredientes:1/2 c. c. de fermento biologico seco1 c. c. de acucar3/4 xic. de agua morna1 e 1/2 xic. de iogurte caseiro2 c. sopa de manteiga derretida3 c. s.opa de mel2 c cha de sal2 c. sopa de sementes de gergelim2 c. sopa de sementes de linhaca (eventualmente, se nao tenho todas as sementes em casa, uso apenas linhaca)2 c. sopa de sementes de papoula2 c. sopa de sementes de girassol2 e 1/2 xic. de farinha de trigo integral3 e 1/2 xic. de farinha de trigo branca para paoProcedimento:Dissolva o acucar na agua morna, misture o fermento biologico e deixe repousar coberto com um pano por 10 minutos ou ate espumar. Enquanto isso separe os outros ingredientes. Num recipiente grande, misture a manteiga derretida e o mel, e adicione o iogurte natural. A seguir adicione a mistura com o fermento. Acrescente as sementes (reserve um pouco caso queira salpicar sobre os paes), a farinha de trigo integral e o sal. Aos poucos adicione a farinha
de trigo branca ate que a massa solte um pouco das maos. Transfira para uma superficie enfarinhada e sove ate que a massa fique macia e elastica. Eu sovo por uns 5 minutos, nesse meio tempo, as vezes acontece de a massa voltar a grudar na mao, mas e so polvilhar um pouco mais de farinha. Nao pode colocar muita farinha nessa hora porque senao o pao pode ficar massudo.Unte uma bacia com oleo e coloque a massa, gire a massa na bacia de modo que toda a superficie fique envolta no oleo. Cubra com uma pano limpo e deixe crescer num lugar abafado (eu acendo o forno no minimo por 5 minutos, apago e coloco a bacia la dentro com a luz acesa, ou deixo no microondas com a porta aberta para que a lampada fique acesa). Espere a massa dobrar de volume, o que deve levar cerca de uma hora, aproveite esse tempo para untar e enfarinhar a assadeira que vc ira usar.Transfira a massa para uma superficie enfarinhada e sove levemente apenas para retirar o ar. Para fazer 20 paezinhos, divida a massa em 4 pedacos iguais e cada pedaco em 5. Modele os paezinhos. Para fazer os tres paes tamanho bolo ingles, divida a massa em tres pedacos iguais e modele.Coloque os paes na assadeira, cubra novamente com um pano limpo e deixe crescer por 40 min a 1 hora. Caso queira salpicar as sementes: com o auxilio de um pincel de silicone, pincele a massa com agua e entao salpique as sementes.Pre-aqueca o forno a 190 oC.Asse em forno pre aquecido a 190 oC por 30 minutos ou ate ficar levemente dourado.