Oficinas de gastronomia 23/12Manha (9h as 10h) Oficina A - Chef Ofir Oliveira e ChefFabio Sicilia Tarde (16h as 17h) Oficina B - Chef Ofir Oliveira e ChefFabio Sicilia Para realizar sua inscricao clique aqui.Local: Restaurante Tropicos ConviteOracaoCardapio Endereco: Trav. Joao XXIII, 68.600-000 Braganca, Brasil Contato: (91) 3425.2060 E-mail: tropicos_restor@yahoo.com.br Chef Ofir Oliveira Ofir Oliveira e chef fundador da Associacao Sabor Selvagem, localizada em Belem/PA, lider do Convivium Sabor Selvagem, com sede em Balneario Camboriu, e tambem professor do curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajai, ambos localizados no Estado de Santa Catarina. Ofir tornou-se mundialmente conhecido no ano de 1990 quando, em Paris, a revista Cosmopolitan nomeou sua cozinha como deliciosa e requintada. O sucesso continuou se expandindo e, sua culinaria o levou a varios outros paises como Suica, Estados Unidos e Italia. No Brasil, ficou conhecido por realizar festivais gastronomicos Sabor Selvagem da Amazonia no Hotel Hilton de Belem, que foi eleito como o melhor festival de todos os tempos. Em setembro de 2011 ministrou uma oficina de culinaria na prestigiada Universidade de Coimbra Portugal, o evento foi um dos destaques do Congresso Internacional de Turismo, Lazer e Cultura promovido por aquela universidade. Chef Fabio Sicilia Fabio Rezende Sicilia, filho de um italiano com uma mineira. Sicilia se declara mineiro de nascimento, paranaense de registro e paraense de coracao. Frequentou as melhores escolas de Gastronomia como a Cordon Bleu, na Franca e o Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), na Italia, onde se formou Chef Master. Fabio ministra cursos livres de vinho. Exerceu o cargo de presidente da Associacao Brasileira de Bares e Restaurantes Seccional Para (ABRASEL-PA) no periodo de marco de 2006 a abril de 2010. Hoje, faz parte do conselho fiscal da ABRASEL NACIONAL. Colaborador e autor da coluna "Fabio Sicilia Gourmet", do jornal "O Diario do Para". Suplente da diretoria da Associacao Comercial do Para (ACP-PA). Apresentador gourmet do programa EM SUA COMPANHIA, da TV RBA, afiliada a BAND. Coordenador da Camara Setorial de Alimentacao da ACP-PA. Lider e fundador do Conviviun Amazonia e do Slow Food (movimento internacional de preservacao da cultura e habitos gastronomicos). Socio proprietario e chef do restaurante Dom Giuseppe, eleito pela revista "Veja" (Guia Belem), por quatro anos consecutivos (2005-2006) como o melhor "restaurante italiano e melhor restaurante da cidade", alem de acumular o titulo de "a melhor carta de vinhos" e por cinco anos consecutivos (2006-2007-2008-2009-2010) o melhor chef da cidade. RELIGIOSA DATA ATIVIDADES LOCAL 08/12/09 Procissao Fluvial Saida: Porto do CamutaChegada: Porto de Braganca 09 a 17/12/09 Esmolacoes nos diversos bairros da cidade Braganca 17/12/09 Saida da Comissao de Esmolacao da Praia com destino a igreja de Sao Benedito Igreja de Sao Benedito 18/12/09 Alvorada as 05:00h Igreja de Sao Benedito 18 e 26/12 Espetaculo Pirotecnico 21h Mirante de Sao Benedito 18 a 23/12/09 Missa com novena as 19:00h Igreja de Sao Benedito 24/12/09 Ladainha as 20:00h Igreja de Sao Benedito 25/12/09 - Ladainha as 08:00h -Igreja de Sao Benedito - Danca da Marujada -Barracao da Marujada - Cavalhada as 15:00h -Aeroporto Municipal - Danca da Marujada as