devendo-se limitar a quantidade fornecida para estimular o consumo de volumoso. Tem-se sugerido o fornecimento de 1 a 2 kg de concentrado com 12% de proteina bruta e 66% de nutrientes digestiveis totais - NDT, dependendo da qualidade do alimento volumoso utilizado.E importante verificar a condicao do concentrado que sobrou: se molhado ou mofado, remova-o; se seco e em boas condicoes, deixe-o.Fornecimento de volumosoOs alimentos volumosos sao muito importantes para o desenvolvimento fisiologico, do tamanho e da musculatura do rumen, principalmente para os dois ultimos. Um bom volumoso, feno ou verde picado, deve ser fornecido desde a segunda semana de idade. Em escala de importancia, para bezerros, antes dos tres meses de idade, bons fenos sao melhores que bons alimentos verdes picados, que, por sua vez, sao melhores que boas silagens. Esta e uma recomendacao de ordem geral, ja que a qualidade do alimento e extremamente importante na determinacao do consumo.Antes dos tres meses de idade, o uso de alimentos fermentados, como silagens, nao e recomendado, uma vez que o consumo sera insuficiente para promover o desenvolvimento do rumen e o crescimento do animal.Fornecimento de aguaA agua disponivel deve estar limpa e fresca. Se forem usados baldes para dar de beber aos animais, a agua deve ser renovada diariamente.Recomenda-se que os bezerros tenham, a sua disposicao, desde a primeira semana de idade, agua fresca e limpa, porque ha evidencias de maior consumo de concentrado pelos animais assim manejados.Desaleitamento ou desmame dos bezerrosDesmama ou desaleitamento precoce - Destina-se a transformar o bezerro de monogastrico em ruminante o mais cedo possivel.As maiores vantagens da desmama ou do desaleitamento precoce sao as reducoes no custo da alimentacao, da mao-de-obra e a nao ocorrencia de disturbios gastrointestinais. Quando o bezerro estiver consumindo 600 a 800 g de concentrado por dia, de maneira consistente, ele estara pronto para ser desaleitado ou desmamado, independentemente de sua idade, tamanho ou peso.Independentemente do sistema de criacao adotado, nao ha razao, do ponto de vista do bezerro, do fornecimento da dieta liquida ser superior a oito semanas. Recomenda-se o desaleitamento abrupto, nao sendo necessaria a reducao gradativa da quantidade de leite oferecida para os bezerros, pratica trabalhosa, principalmente a medida que aumenta o numero de bezerros.Os bezerros devem permanecer na sua instalacao por mais duas semanas apos o corte da dieta liquida, recebendo agua e alimentos solidos. Assim, eles perderao o habito da dieta liquida com menor estresse, e sera possivel observar como eles reagiram a desmama ou ao desaleitamento. Outro fator de importancia e a nao-ocorrencia de estresse por competicao, se mudados imediatamente apos a desmama para instalacoes coletivas (baias ou pasto).Importante: observe o bezerro, cuidadosamente, todos os dias e verifique:o olhar do bezerro:olhar vivo significa saude;a existencia de corrimento nasal:o desejavel e nao haver corrimento nasal;a consistencia das fezes:as fezes devem estar solidas;o apetite dos bezerros.bezerros sadios bebem a dieta liquida com avidez, e nao descuide da Sanidade.Pese o bezerro ao nascer e no desaleitamento ou desmama. Calcule o ganho de peso medio diario.Calculo do ganho de peso medio diario (GPMD)GPMD (kg/dia) = (peso ao desaleitamento - peso ao