Paraiba cafeeiro e o regime visual da segunda escravidao: o caso da fazenda Resgatehttp://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0101-47142010000100004&script=sci_arttext A cozinha e o coracao da casa. E onde a familia se senta para a refeicao, se reune para botar a prosa em dia e onde as criancas se aquentam ouvindo os causos da vo em volta do fogao. A area conjugada a cozinha, antigamente utilizada como despensa, hoje interliga a cozinha com a ala dos banheiros, que de inicio nao existia. As casas construidas antes do saneamento basico, acontecimento de fins da decada de 1940, eram providas de retrete com fossa negra, que era cavada ha varios metros da casa principal. A noite o pinico tinha uma grande importancia e ocupava o espaco sob as camas e criados mudos. Nessa epoca, geralmente as casas eram providas de um quarto de banho, proximo a cozinha, com uma grande bacia. A proximidade devia-se ao fato de poder esquentar a agua para o banho no fogao a lenha e carrega-la ate o quarto de banho. Quando as casas foram se modernizando algumas adaptaram serpentinas que passavam pelo fogao de lenha aquecendo a agua e transportando-a por canos ao banheiro. O mastro do Divino e o registro da passagem da Irmandade e do Pouso do Divino na propriedade. Em algumas residencias, depois de colocado, nao e mais retirado ate que o tempo se encarregue de faze-lo. Portanto, e natural, em alguns lugares vermos varios mastros colocados um ao lado do outro. (Luis Nunes) Historia do CururuNo tempo de antigamente, quanto que o povo sofriaUma pessoa ficava doente, doutor nem existiaQuando cobra picava a gente, o que todos faziaFicava no desespero, procurava um curandeiroque curava com simpatia. E naqueles anos passado, e era demais que choviaDava muita enchente, quanto que as agua subiaO Tiete enchia tanto, as mata todas cobriaPor motivos das enchente, o povo ficava doente,com uma forte epidemia. Era febre maleita, todos que pegava morriaFizeram uma promessa, com fe todos pediaPro Divino Espirito Santo, outro meio nao haviaSe a graca recebesse, a doenca desaparecesse,o que eles prometia. Pelo menos uma vez por ano, por uns vinte diaPedindo de casa em casa, o povo dava o que queria,Tambem eles pedia almoco, algumas hora eles faziaNo lugar que eles almocasse e no lugar que eles jantasse, a noite eles permanecia. Tinha que amanhecer acordado, aquela noite ninguem dormiaEles ficava conversando e o povo ali reuniaPra noite passa mais depressa, veja o que eles faziaTodos davam risada, contavam historia,ate clarea o dia. Contavam piada e ate sua poesia. Comecaram faze versinho, era de sua autoriaEm seguida um adversario, o seu verso respondiaDeram o nome de Cururu, como e lindo sem quantiaCantando eu dou ensino, foi nas Pousada do Divinoque comecou a canturia. Na beira do Rio Tiete, muitas pousada eles faziaE muito faci esclarece, aquele que nao sabiaEssa velha tradicao, ela da muita alegriaPra todos fica sabendo, faz duzentos anos mais ou meno, que existe esta canturia.Augusto Belo O Violeiro - 18939oleo sobre tela - 141 x 172 cm Pinacoteca do Estado de Sao Paulo http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b7/04.10.almeidajr.jpgacesso 26/10/2011Senhora violaJoao Guidugli NetoNas gales portuguesas,os incultos