glicose (cortisonas,diureticos tiazidicos e betabloqueadores); Obesidade.Algunsdesses fatores de risco sao modificaveis, como o sedentarismo, que consiste nafalta de atividades fisicas, a obesidade, principalmente na Obesidade central (a qual a gordura sedeposita dentro da barriga) e, o baixo nivel de HDL e triglicerideos elevados,assim como, o enlevamento do nivel do LDL (Colesterol ruim), que pode serregulado atraves de mudancas no estilo de vida, principalmente voltado aohabito alimentar. OrientacaoNutricionalPrimeiramente,precisa-se entender que existem alguns tipos de diabetes diferentes, porem, emtodos os tipos a orientacao nutricional e semelhante.Adiabetes trata-se de uma doenca cronica, ou seja, uma doenca que nao tem cura.Mas apesar de ter cura, pode ser controlada, de forma que o individuo possa terotima qualidade de vida.Aalimentacao de um paciente diabetico deve ser bastante controlada, e o cardapiodeve ser elaborado visando o controle metabolico (glicose e gorduras) e apressao arterial.Enfim,e inegavel a ligacao entre dieta e saude e esse conceito tem sido fortalecido epropagado rapidamente nos ultimos anos, sob o carater dos chamados alimentosfuncionais.De acordo com a secretaria de vigilanciasanitaria, do ministerio da saude, alimento funcional e "Aquele alimentoou ingrediente que alem das funcoes nutritivas basicas quando consumido comoparte da dieta usual produza efeitos metabolicos e/ou fisiologicos e/ou efeitosbeneficos a saude, devendo ser seguro para o consumo sem supervisaomedica."(RDC no 18 de 30/04/99).Aindade acordo com SOUZA et al 2003 apud MORAES F P et al: Alimentosfuncionais devem apresentar propriedades beneficas alem das nutricionaisbasicas, sendo apresentados na forma de alimentos comuns. Sao consumidos emdietas convencionais, mas demonstram capacidade de regulares funcoes corporaisde forma a auxiliar na protecao contra doencas como, hipertensao, diabetes ecancer.DietaOtermo Dieta e referente ao habito alimentar de um individuo, ou seja, cadapessoa tem uma dieta diferente, saldavel ou nao. A Dieta se diversifica deacordo com cada cultura, se adaptando tambem a cada nivel social, de acordo coma condicao financeira do individuo ou grupo familiar.Emtermos populares, porem, Dieta trata-se de uma forma de manter o peso ou umaboa condicao de saude. E e dentro dessa compreensao que e feito as orientacoesnutricionais aos pacientes diabetico. Orientacoes especificas para diabeticos1. [Retirartotalmente o acucar, mel, acucar mascavo, acucar cristal, acucar organico etodas as preparacoes que vao esses ingredientes (doces e sobremesas).]2. Naomisturar e nem repetir os carboidratos na mesma refeicao. Exemplo: arroz,batata, mandioca, mandioquinha, macarrao, pao, aveia, granola;3. Prefirao carboidrato integral. Ex: pao integral, macarrao integral, aveia, granola. Afibra presente nesse alimento ajuda a liberar o acucar no sangue aos poucos econtrolar a sobra de acucar no sangue;4. Consumirem torno de 3 frutas por dia, mas deve ser fracionado, ou seja, uma de cada veza cada 3 horas. De preferencia, consuma a casca junto;5. Nao tomarsuco de frutas concentrados. Somente 1 fruta por copo;6. Osvegetais sao importantissimo na alimentacao. As folhas podem ser consumidas avontade. Em relacao aos legumes cuidado com a beterraba. Nunca tome suco debeterraba. Consuma a beterraba junto com a refeicao em pequena quantidade (emtorno de 2 fatias finas ou 1 colher de sopa da beterraba ralada junto do almocoe jantar);7. Epreciso entender a diferenca entre light e diet. Uma alimento classificado comolight diz que esse alimento tem reducao de pelo menos 25 %