"Os principios-chave da boa alimentacao incluem variedade, equilibrio e moderacao. Isso nao significa que se deve abdicar dos alimentos agradaveis para se ter uma alimentacao saudavel. Pelo contrario, uma dieta saudavel requer algum planejamento simples e que nao implica uma vida inteira de privacao e sacrificio. Na verdade uma grande frequencia de eliminacao dos alimentos agradaveis se revela prejudicial a longo prazo e cria um programa de dieta destinado ao fracasso." ps: Essa e minha maxima! #ficadica Olaaaa!!!!!!Vamos esclarecer algumas duvidas nesse post! Calorias? Nutrientes? Calorias vazias? Gasto energetico?? Ok!Calorias: e a quantidade de energia que cada alimento possui, e que sera utilizada pelo corpo para todas as funcoes, como digestao, respiracao, pratica de exercicios... Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. Nutrientes: sao minerais, vitaminas, fibras, agua, carboidratos, proteinas e gorduras! Eles exercem diversas funcoes em no metabolismo humano, cada qual na sua devida funcao.Calorias vazias: quando um alimento fornece muita caloria e pouco nutriente ao organismo, por ex. o acucar branco!Gasto energetico: e o somatorio que temos ao longo do dia para gastarmos todas as calorias advindas da nossa alimentacao!O meu grande questionamento e porque as pessoas se preocupam tanto com as calorias? Exclusivamente com elas? Podemos pensar em prazer, qualidade da alimentacao, qualidade de vida, bem estar e escolhas saudaveis! Nenhuma atividade fisica por si so resolve problemas de excesso de peso, como nem so a alimentacao faz isso!O ideal e perder massa gorda, sempre aumentando a massa muscular massa magra!!! A diminuicao da alimentacao/calorias totais do dia faz sim com que a pessoa perca peso, mas nisso, perde-se tanto massa muscular como tecido adiposo, por isso e fundamental que a atividade fisica esteja SEMPRE associada, nao com uma calculadora na mao, analisando o que comi e o que perdi, isso e entediante e estressante! Alem do que, metabolismo e intransferivel e pessoal cada um tem um gasto energetico diferenciado, podemos estimar o tanto de calorias que uma pessoa ira perder numa aula de danca, mas nao dizer com certeza! O que eu digo com certeza e: suba escadas, caminhe, dance, pule, passeie com os cachorro e etc.Minha dica de nutricionista e sempre ter uma mudanca de postura, se preocupar em fazer boas escolhas, em ser saudavel! Aliar alimentacao saudavel + atividade fisica = Bem estar e resultados esteticos de brinde! ;) Alimentos Funcionais fazem parte de uma nova concepcao de alimentos. No Brasil ele e definido como todo alimento ou ingrediente que alem das suas funcoes basicas trazem tambem beneficios ao nosso organismo! Desde 1918 esse tipo de alimento vem sendo estudado e existem inumeras descobertas beneficas sobre eles. Entretanto somente nos anos 90 os alimentos funcionais passam a ser visto como sinonimo de bem-estar, com reducao de riscos de doencas e veiculos para uma melhor qualidade de vida.Entretanto apesar de seus beneficios, nao devemos comer em excesso, pois como todo alimento, eles sao caloricos e podem levar ao ganho de peso, ou tambem a prisao de ventre a quem ja tem pre-disposicao para tal! Para melhor acompanhamento dessa ingestao, o ideal e sempre contar com