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Vendo a pouco algumas noticias sobre a nomeacao da esposa e da cunhada de Reginaldo Pereira, reinvestido no cargo de prefeito, pra as secretarias municipais de Financas e de Administracao, de seu mais novo governo, pude refletir sobre como este tal de nepotismo parece quase uma regra em nosso Estado. Pois nao e que o senhor Reginaldo, depois de afastado da prefeitura de Santa Rita, reempossado no cargo, afastado pela segunda vez, e pela terceira vez reinvestido na condicao de chefe do executivo santa-ritense, resolve nomear nao mais e nao menos que sua dignissima esposa para tomar conta das financas do municipio?! E que pasme, nao satisfeito com esta escolha, o mais novo velho prefeito nomeou tambem a sua cunhada para cuidar dos assuntos administrativos. E a alegacao de Reginaldo, o pano de fundo para esta composicao de seu novo quadro de auxiliares, e de que esta dificil atrair outras nomes, por conta da condicao que tem posto ao novos secretarios: trabalhar por amor nos tres primeiros meses da nova gestao. E isso mesmo, quem quiser ter a honra de auxiliar o prefeito em seu futuro governo, deve abrir mao dos salarios pelos meses de janeiro, fevereiro e marco, no minimo. A publicacao destas nomeacoes despertaram a revolta de cidadaos de diversas regioes do Estado, que lembraram como o NEPOTISMO e bem mais comum do que se pensa nesta Paraiba a fora. E prefeita de fachada pra marido governar. Prefeito que elege filho vereador, pra lhe fiscalizar. E pai, mae, mulher, menino gato e cachorro, todo mundo pendurado na administracao. E tenha certeza que se nao e por voluntariado, e por criterio de competencia, e acima de tudo pra fazer valer o rotulo dos chamados cargos de confianca. Afinal, em quem mais pode se confiar do que no povo de casa? E quando e este o assunto, e impossivel nao lembrar da querida Itabaiana. Aquela cidade onde de tudo que ha no mundo, la tem uma amostra. Arrumadinho, conchavo, nepotismo, e o diabo a quatro, em Itabaiana tem um punhado. Pois se um certo conhecido foi prefeito da Rainha do Vale, num tempo passado, na prefeitura quem ditava as regras era a mulher, e o cunhado, figuras hoje postas na condicao de coadjuvantes, quase figurantes da cena politica local, mais que tiveram seu momento de protagonistas. E marcaram epoca! Uma outra senhora que ja tivera sido auxiliar do governo, quando o governante era o marido, voltou na condicao de prefeita e tratou de arranjar lugar pros meninos, dela. Um secretario, a outra adjunta, e por ai foi E como ja nao pudesse se esperar, o atual prefeito, que em sua primeira gestao havia feito um governo em familia, agora mais maduro nao perdeu as raizes, e no caminho de volta, tratou de acomodar nao mais e nao menos que sua esposa, naquela que se nao e a maior, e a melhor vitrine da gestao. Isto sem falar nos agregados. Porque do jeito que se nota, Paraiba a fora, o que esta em alta mesmo e ser a mulher do prefeito. Geraldo Moraes
Em uma semana em que comemora-se a proclamacao da Republica e o dia da Bandeira Nacional, recem saidos de uma disputa eleitoral, marcada pelos ataques mais sordidos que ja se viu, e pela utilizacao de expedientes reprovaveis, e importante chamar a atencao para um fato cada vez mais claro, porem pouco discutido pela sociedade. Ao inves da consolidacao do sistema republicano, e do fortalecimento da democracia, que se grita a os pulmoes, nos discursos de conveniencia, o que se ve e, ao analisarmos o cenario politico, e o fortalecimento de uma pratica escravizadora, que tao somente mudou os instrumentos de tortura e de controle, utilizados durante o imperialismo, e mesmo durante a ditadura militar. Ao inves das berlindas, paus de arara e pelourinhos, hoje escraviza-se pela ignorancia, alienacao e comodismo. Ignorancia dos que aceitam as verdades absolutas disseminadas por midias controladas, sem questionar suas fontes, e suas reais intencoes, e ainda contribuindo para a sua propagacao, assinando embaixo de cada informacao, cuja a procedencia e na maioria das vezes, e no minimo questionavel. A alienacao, tem como uma das suas principais caracteristicas, fazer com que o individuo pague a conta sem fazer o bom uso, e ainda seja capaz de agradecer a oportunidade de estar pagando, como se isto fosse um feito digno de aplausos e de agradecimento. E o comodismo que se traduz pelo conceito equivocado do 'menos pior'. Assim tem se conduzido a politica neste pais. E ha uma demonstracao muito clara dos que ocupam os espacos de comando, de que esta pratica deve ser fortalecida, por que e o caminho mais curto para a manutencao de projetos de poder, que se revezam.Este e o Brasil de hoje. E o modelo de republica construido e reforcado pelas praticas politicas destas duas ultimas decadas, em que ocorre um fortalecimento e uma reformulacao de alguns instrumentos que foram amplamente e veementemente combatidos, ao menos pelo discurso, ate a redemocratizacao. E todo este modelo projeta-se pras as proximas decadas. Afinal, o governo que escravizar uma populacao dessa forma ira se manter no poder, nao ha quem posso tirar tal governo. E ao que parece e este o caminho escolhido. Por isso podemos afirmar que a mudanca necessaria, a de mentalidade, esta muito longe de acontecer. E que ate la, precisaremos nos contentar com a mudanca de slogans. Que por sua vez e ditada pelos marqueteiros, e nao pelos idealistas. Passou-se o tempo, e mudou a forma, mudou o nome, mudaram os instrumentos. Ate os atores mudaram. Mas a historia e a mesma. Porque como disse Goethe: "Nao ha ninguem mais desesperancosamente escravizado que aquele que falsamente acredita estar livre. Geraldo Moraes lkjgjgjgjCapitaneados pelo Sr. Michel Temer, vice presidente da Republica, e presidente nacional do seu partido, os velhos parasitas do PMDB, de olho num governo so seu, estao desembarcando de mala e cuia do governo da presidente Dilma Rousseff (PT). Surpresa? Nenhuma.Quem conhece a trajetoria do partido que jamais deixou o poder, e que prega aos quatro cantos que e o maior partido do Brasil, sabe de sua principal bandeira. Eles estiveram com
o governo dos outros, porque jamais tiveram a condicao de viabilizar um projeto proprio. Agora que enxergam a chance real de chegar a presidencia da Republica, ainda que seja atraves de conspiracoes e manobras, pra derrubar quem os colocou na linha de sucessao, o farao, sem pensar duas vezes. Basta ver que ao longo de todo o ano de 2015, o primeiro do segundo mandado da presidente reeleita, Dilma Rousseff, foi o PMDB quem mais insercoes fez em radio e TV, pregando uma proposta de agenda para o pais. E nestas exibicoes, propos uma solucao para a economia, para o setor publico, e para a crise politica que tomou conta do pais. Inclusive ignorando o governo, e pondo lideres de bancadas, e ministros de Estado para falar de que nao era suficiente o que tinha sido feito. De que era possivel e necessario fazer mais. Dando a entender de que o PMDB reconhecia os erros do governo petista, de quem foi aliado ate entao, e de que teria as condicoes para mudar os rumos do pais, com uma intervencao, um governo proprio.Ja no primeiro programa nacional do partido, veiculado em cadeia nacional de TV, em fevereiro de 2015, a mensagem inicial do programa dizia: "Nao, nao sao as 'estrelas que vao me guiar', sao as escolhas...." Fazendo referencia ao simbolo do partido dos trabalhadores. E dando um recado claro, de qual era a sua real intencao. Mais tarde o senhor vice presidente, o 'vice decorativo', enviou a imprensa aquela carta, em que reclamava pra Dilma, do tratamento que recebia por parte dela. Como se fosse preterido. Nos ultimos meses o distanciamento do partido, e as movimentacoes de bastidores, para desembarcar do governo, culminam com o que ja era um rompimento anunciado.Hoje, apesar dos apelos de Dilma, em uma reuniao nesta tarde com seis dos sete ministros pmdebistas, um deles, talvez o mais proximo de Temer, ministro do Turismo, Henrique Eduardo Alves, entrega o cargo, numa carta em que reafirma sua caminhada ao lado do vice presidente, a quem chama de amigo. Confirmando, o que o governo ja da por irreversivel o rompimento formal do PMDB com a governo Dilma. O que e so mais um passo para a sua queda definitiva. Veja a integra da carta em que o ministro pede demissao, e entrega o cargo a presidente. Geraldo Moraes
Minha ultima descoberta gastronomica da cidadede Natal foi como um boato que fui conferir se era verdade! Tinha ouvido falarde um carrinho que vendia frangos fritos em plena Av. Afonso Pena, mas nuncatinha prestado atencao no local exato, ou tinha tido a vontade de parar. Mascom o tempo, tal local foi ganhando fama nas midias sociais da cidade, e variaspessoas conhecidas passaram a frequentar o canteiro da Afonso Pena para comer os frangos. E como de costume, oGinga & Tapioca foi la conferir!O nome do estabelecimento e Krokants do Gurja,e fica localizado no canteiro central da Av. Afonso Pena, em frente ao Banco doBrasil! Apesar de ser no meio da rua, e tudo bem organizado e limpo! As mocas usam luvas para preparar tudo, o oleo estava novo, e e tudofrito na hora!Alem do frango, elas tambem vendem bolinho demacaxeira com queijo de coalho dentro, peixe frito, e camarao frito. So proveio frango e o bolinho, e devo dizer que sao uma delicia! Elas utilizam uma especiede bread crumbs para empanar o frango, entao fica bem crocante e sequinho. Alemdisso, eles vem servidos com uma porcao de shoyu ou molho barbecue, e voce podelevar pra casa em embalagens descartaveis, e escapar da experiencia de comer nomeio da rua.E para voces nao darem viagem perdida, avisoque eles so funcionam no sabado e domingo, na hora do almoco (a partir de meiodia). Entao corra amanha a tarde pra la, e garanta o seu almoco ou petisco dedomingo! O Casa di Maria Caffe, que como vocessabem, agora e nosso parceiro, disponibilizou um espaco super bacana parafazermos um bate papo descontraido e regado a varias delicias!Esse encontro vai ser ideal paraconhecermos melhor voces, nossas leitoras e leitores e saber um pouco sobrequais sao os pontos gastronomicos bacanas para se visitar em Natal e em outrascidades, quais sao as suas maiores dificuldades na cozinha, quais blogs vocesmais gostam de visitar,o que gostariam de aprender, entre outros assuntos. Por isso, esperamos voces nesse Domingo noCasa di Maria para tomar um cafe e Bater papo! =)Ahh, e para quem comparecer ao encontro econsumir algo do cardapio, estara participando automaticamente do sorteio quesera feito no proprio local. Nao percam ;) A receitade hoje e beeem gordurosa mas e uma delicia! Eu sei que nao devemos consumirgordura, ainda mais tao concentrada assim, mas e a melhor forma para ter umamassa lisa, molhadinha e bem uniforme para o nosso empadao. Indico a voces acomecarem o preparo umas 3 horas antes da refeicao escolhida para servir essatorta pois o passo a passo e demorado e requer paciencia. Vamos conferir?Ingredientes Para a massa1/3 do pacotede gordura vegetal de 500g500g de farinha de trigo gelada100mL de agua gelada1 colher de cha rasa de sal3 gemas geladas100g demanteiga ou 12 tablete de 200g Para o recheio1kg defrango (de preferencia a sobre coxa pois ela e mais umida)Oregano agosto12 colher decafe de tomilhoSal a gostoPimenta doreino a gostoAguamineral (o suficiente para cobrir o frango na panela de pressao)Acafrao a gosto1 cubo decaldo de frango1 Cebola6 dentes dealho1 fio deazeite1 colher desopa de maisenaSalsa agosto10azeitonas sem caroco e
picadas em tirinhasRequeijaoculinario (tipo catupiry)2 colheresde sopa de ketchup1 colher desopa de shoyu1 pacote dequeijo parmesao ralado Para o acabamento2 gemasModo depreparo:Junte todosos ingredientes da massa (nao esqueca deseguir a dica dos itens gelados) e coloque em uma vasilha grande, bacia oubancada limpa para amassar bem a massa. Nao esqueca de separar os ovos em umavasilha separada antes para ter certeza de que todas as gemas utilizadas estaoboas para o uso. Para teajudar, assista esse video de como separar as gemas das claras.Depois deter misturado bem a massa, separe-a em 3 pedacos iguais e coloque paradescansar em uma vasilha limpa na geladeira por 1 hora. Enquanto isso,aproveite para preparar o frango.Pegue seufrango e coloque em uma panela de pressao, cubra com agua e adicione apimenta, o oregano, o caldo de frango, o tomilho e o acafrao, ligue o fogo altoe espere sua panela de pressao chiar, assim que comecar a fazer barulho,abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.Assim que o tempo estipulado passar, retireo frango da panela e nao jogue o caldo. Desosse o frango, retire as peles egordurinhas, para entao, desfiar o frango. Com o frango desfiado, corte acebola em pedacinhos pequenos e esprema os dentes de alho. Refogue o frango comsalsinha cortadinha bem fina em um fio de azeite na misturinha de alho ecebola.Depois que os temperos incorporarem no frango, adicione o shoyu, oketchup, 2 conchas do caldo formado pelo frango e a maisena diluida em 4conchas do mesmo caldo. Quando o frangoganhar uma carinha de creme, desligue o fogo e acrescente as azeitonas picadas. Se aquela 1 hora da massa ja tiverpassado, e hora de montar o empadao. Pegue a primeira porcao de massa e forre ofundo da forma escolhida, tenha preferencia pelas formas de fundo removivel. Jaa segunda porcao de massa vai servir para forrar a lateral da forma.Com aforma toda forrada, coloque metade da porcao de frango e cubra com o requeijaoculinario, certifique-se de nao colocar o requeijao muito nas bordas pois elevai derreter e pode abrir e rachar a massa do empadao se for colocado em muitaquantidade. Depois do requeijao, coloque o resto do recheio e cubra com oqueijo parmesao. So ai que voce vai poder colocar a tampa de massa,devidamente amassada e esticada. Aproveite para empurrar um dedinho demassa da tampa para fazer aquela borda tipica do empadao e nao esqueca de pincelar as duas gemasem cima da massa para deixar a torta bem dourada. Logo apos, coloque oempadao montado de 40 a 50 minutos no forno.Prontinho! Seu empadao ja estalindo e gostoso para ser servido.Qualquerduvida, mandem recado, e-mail, reply no twitter, ou comentario no Facebook. ;)
No ultimomes, encontrei alguns blogs que me trouxeram varias ideias bacanas, mas umdeles , o Barra Doce, trouxe bem mais que ideias, e sim dicas muito uteis nacozinha. Por causa disso, coloquei o blog na barra de favoritos e o virei deponta cabeca, assim, achei a receita de hoje, que por sinal e uma dasmelhores sobremesas que fiz.E ai? Ficoucurioso? Confira a receita:Ingredientes:100g deManteiga (substitui o oleo da receita original)1 xicara deacucar2 ovosgrandes34 de xicarade leite1 colher decha de essencia de baunilha1 12 xicarade farinha de trigo3 pacocasamassadas para colocar na massa1 colher decha de fermento em po1 colher decha de bicarbonato de sodio Para a coberturaDoce deleite a vontadeGranuladosPedacinhosde pacoquinhaModo depreparo: Antes depensar em fazer a massa, deixe suas forminhas prontas para serem trabalhadas delado e deixe o forno pre aquecendo a 180. A seguir misture na batedeira os ovos, oacucar ate ficarem bem uniformes, a seguir, junte a manteiga cortada emcubinhos, o leite e a essencia de baunilha. Quando a massa ficar bem lisa,termine de acrescentar os ingredientes que faltarem e deixe misturar ate quefique mais ou menos assim como esta na foto.Note que a pacoquinha foi colocadaem pedacos um pouco maiores que farelos para dar um toque extra a massa quandoestivesse pronta. O proximo passo, ecolocar a massa nas forminhas ate 2/3 de sua altura para quando comecar acrescer nao transbordar e virar a maior bagunca (foto acima). Deixe no forno por 20 minutosentre 210 e 230. Quando o tempo acabar, enfie um garfo limpo em um dos bolinhos para checar se esta pronto (se ficar massa no garfo coloque de volta ao forno e continue monitorando - 1) retire os cupcakes da forma maior (ade aluminio no meu caso) e se prepare para decorar seus Cupcakes com Doce deleite. Aqui em casa comprei duas marcas para provar, o Itambe(3), que foi a queusei para cobrir todos os cupcakes, bem consistente, e a Camponesa(2), que tambem e uma delicia mastem uma consistencia mais mole e nao serve para cobrir, apenas para rechear.Aproveitepara usar a criatividade quando for decorar seus cupcakes e se divirta! Esperoque tenham gostado, qualquer duvida, fiquem a vontade para deixar um recado ;) Maio, mes das maes, teve muita coisa gostosa aqui no blog! Foram sorteios, receitas, dicas e hoje, o que rolou de melhor nos blogs que mais gostamos ;)Olivier Anquier - Estou apaixonada por esse site! Nao fazia nem ideia que o famoso Chef Frances naturalizado Brasileiro, Olivier Anquier, tinha aberto ao publico receitas e dicas tao boas. Aventuras Gastronomicas - O Vinho Salton agora tem suco de uva para vender! Deve ser uma delicia hein? O Preco e um pouco caro, mas vale a pena por vir em uma caixa com 12 e ainda ter a opcao de ser Integral.Panelaterapia -Achei esse post bem parecido com o nosso "Voce sabia?", mostra os varios tipos de acucar e suas respectivas tabelas nutricionais.Espero que voces tenham um excelente mes de Junho e que continuem acompanhando nosso blog! Nesse finalde semana vi um outdoor na Av. Hermes da Fonseca sobre um evento que chamouminha atencao e
resolvi procurar mais informacoes. O evento em pauta e o Festivaldo Camarao, promovido pelo Clube de Engenharia no dia 26 de maio das 12h as18h. O maisbacana e que esse encontro vai ter um buffet de camarao com qualidadegarantida, afinal, o evento fez uma parceria bacana com o Camaroes e aAssociacao Norte-Riograndense de Criadores de Camarao, ou seja, Camaraofresquinho, de qualidade e muito bem preparado. Para quem esocio do Clube, a senha custa so R$ 20,00 para comer a vontade (sem bebidasinclusas) , para quem nao e, a senha custa R$ 40,00. Alem disso, havera umaapresentacao dos grupos Zona Franca e Nova Sensacao, que vao dar aquela animadano espaco lembrando os sucessos de Cartola, Noel Rosa, Paulinho da viola eoutros.O Menu dodia vai ter como entradas o famoso Pastel de Camarao do Restaurante Camaroes,Coxinhas de Camarao e como pratos principais, Vatapa de Camarao e o tradicionalCamarao Internacional.Boa pedidapara o final de semana nao e? So foram disponibilizadas 500 senhas, por issocorra para adquirir a sua! Asinformacoes sobre o Local e como adquirir as senhas voces podem ter pelotelefone (84) 3211-1229, no site www.clubedeengenhariarn.com.bre no e-mail secretaria@clubedeengenharia.com.br,ou, podem ir a secretaria do Clube na Avenida Rodrigues Alves, no 1004, Tirol.
e Vitor, e o biscoitinho da sorte de tecido tambem daColetivo para Ale.O Casa diMaria Caffe tambem participou da brincadeira e fez uma caca ao tesouro com ospresentes e escondeu tres vales cafe nas mesas, que gerou um alvoroco e umaligeira busca pelos convites. Felizmente, eu ganhei um (eee), a Tati ganhououtro e Luana ficou com o ultimo. Portanto,indico para quem perdeu, compareca aos nossos proximos encontros, conversamosde tudo um pouco, juntamos pessoas diferentes para se conhecerem, saboreamoscafes, salgados e doces super gostosos e ainda contribuimos com ideias para osproximos posts! E se voce ficou na vontade depois desse post, de uma passadinha no Casa di Maria com seus amigos e faca seu proprio encontro, Cafe bom e o que nao falta!Ps: Paulo,Obrigada pela paciencia e atencao, adoramos a visita. Leitores e amigos, obrigada pela presenca mais uma vez!
Se existeuma coisa que eu adoro sao estabelecimentos tematicos! Bares, restaurantes,bodegas, qualquer coisa! Acho que a criatividade do local acaba transmitindo umaanimacao extra a visita e deixa os consumidores bem mais curiosos einteressados em relacao ao cardapio. E foi nesseespirito que a Dani fez uma propaganda enorme do Banana Jack em Ipanema no Rioe nos fomos fazer uma visita para provar o tao falado Chopp de Banana, sim, de banana.Antes desairmos, conferimos a programacao do Bar no site deles que e bem interativo e super completo e descobrimos que nesse dia (Sexta) era dia do Tornadodo Jack, o que significa que a cada hora teria um sorteio na roleta que fica nomeio do bar, podendo dar premios em consumacao para o bar todo ou para a pessoaescolhida para girar a roleta. Foi nessa que ganhei um shot (1) de um drinkfeito com licor de banana logo na primeira hora de chegada e ja me apaixonei pelo bar!Entroutambem na lista da consumacao uma Michelada (que aqui em Natal nao vi para vender em lugarnenhum ainda), que nada mais e um Chopp com limao e sal na borda da caneca (mais Americano Impossivel), o querido Chopp de Banana, que e uma delicia paraquem gosta de chopp mais amargo, ou seja, eu fiquei apaixonada por ele;e por fim, um baldinho de Budweiser e um Jack the Ripper (Drink saboroso com suco de banana, leite condensado, po de guarana, marapuama, amendoim e canela).Ja acomida, impressionou bem mais que os drinks, como voces podem ver, as porcoeseram bem fartas, bonitas e estavam uma delicia! O pratoeleito por unanimidade como o mais gostoso, foi esse combo enorme que tinhaonion rings crocantes e sequinhas, chicken wings bem temperadas, nachostransbordando de queijo, batatas fritas e as ribs suculentas e macias! Paraacompanhar, trouxeram um pratinho com 4 molhinhos que foram so sucesso, eram eles: barbecue, blue cheese, alho emostarda.Em segundolugar, ficou essa torre crocante com file acebolado ao molho madeira, excelente e bem feito, mas chamou mais a atencao pela apresentacao do que pelo prato emsi, vamos concordar ne? Que coisa bacana de se ver, da ate pena de destruir.Por ultimo,a escolha de menor sucesso, a cheddar fries, nao que nao seja boa, mas paraquem ja provou a batata do Hells, nada e o suficiente, nao e? Achei a batata meio mole em cima e depois que o queijo do topo e consumido, nao fica nenhum queijo do meio para o final.Apesar dasbatatas, indico muito uma visita ao Banana Jack, os funcionarios saodivertidos, o clima e bacana, a comida e excelente, o Chopp de Banana e bem exotico e voce ainda pode conhecer (ou levar um susto) do Jack Kong de verdadeque circula pelo bar.Espero quetenham gostado! ;)Banana JackLocalizacao:Rua Jangadeiros, no 6, Praca General Osorio Ipanema, Rio de JaneiroTelefone:(21) 2521-9055 e 7833-5406E-mail: bananajack@bananajack.com.brSite:www.bananajack.com.br Como e lindo ver uma vida renascendo.Visitem nossa amiga Elaine pois a Melody chegou trazendo muitas alegrias. Vamos a escola? Queridas amigas estou meio sem tempo para fazer croche pois estou me dedicando ao curso de confeitaria, mas esta semana consegui fazer esta toalha ,na verdade o grafico