Eu estava com vontade de comer algo diferente, e me lembrei de umas costelas de tucunare que comi hamuitos anos atras, em um almoco na casa de amigos. Comprei as costelas assei, e para acompanhar preparei esse delicioso pure de abobora com manga e gengibre, um sabor muito delicado para acompanhar o peixe que tambem tem um sabor muito suave. Muito simples, facil e saboroso.Matei a vontade e a saudade!INGREDIENTES:450 g de costela de tucunare 500 g de abobora cabotia1 /2 manga tommy1 colher de (cha) de gengibre ralado1 colher de sopa de manteigaazeite limaosal pimenta do reinodillModo de preparo:Tempere o peixe com limao sal pimenta e folhas de dill, leve ao forno por 30 minutos ou ate ficar dourado.Descasque e cozinhe a abobora, bata no liquidificador e reserve.Descasque e bata a manga no liquidificador, rale o gengibre e acrescente na moranga. leve ao fogo acrescente manteiga sal e pimenta. Deixe reduzir no fogo (mexendo sempre).Sirva quente, decore com dill Painco e um grao muito nutritivo. Alem de ser um alimento que tras muitos beneficios para nosso organismo, ajudando na reducao de indices glicemicos, auxiliando no desenvolvimento intestinal, prevenindo anemia, contribuindo na regulacao hormonal, e varios outros. Enfim, alem de benefico e interessante para preparacao de varios receitas.Eu gosto muito de fazer saladas de graos, entao adoro salada de painco, fica parecido com quinoa e ate com o cuscus marroquino,que adoro! So que com todos os beneficios de ser um grao e de inclusive nao conter gluten.Aqui tenho uma simples porem gostosa salada, que fiz de acompanhamento para um suculento bife.Ingredientes:500 g de painco sem casca1/5 xicara de damasco seco1/3 de amendoassalsa e cebolinhaazeite e salPreparo:Cozinhe o painco em agua com sal, por 15 minutos, Escorra e reserve. Pique a amendoa e o damascomisture ao painco acrescente salsa e cebolinha azeite e sal, Como nao amar?!Kitchem bynwynn & associates Para acompanhar uma cerveja gelada em pleno verao, nao tem igual!!Nao e um petisco rapido de fazer mas se for com a sobra, o tempo fica menor.Vale fazer como eu fiz, preparei um pouco mais de feijoada e congelei. Depois foi so descongelar e preparar a massa.Ingredientes:1 kg de feijoada pronta (retire os ossos e passe em um processador)Modo de preparo:leve ao fogo em panela funda acrescente farinha de mandioca ate sentir que a massa fique soltando da panela.Deixe esfriar e enrole a massa formando os bolinhos, (pode rechear com queijo, bacon, pimenta biquinho, couve, ou o que sua imaginacao mandar),passe em ovo batido e farinha de rosca, frite em oleo quente. <object width="1000" height="700"><param name="movie" value="http://games.maniadejogos.com/3884"></param><embed src="http://games.maniadejogos.com/3884" type="application/x-shockwave-flash" width="1000" height="700"></embed></object><br /><a href="http://www.maniadejogos.com/jogos-online/Jogos+de+Vestir">Jogos de Vestir</a> Voltaaamos....(>_<)Apesar da demora voltamos.....\o/ Se aprende a amar nao quando se encontra a pessoa perfeita, e sim quando se aprende a crer na perfeicao de uma pessoa imperfeita. Segunda Branca, martiriosa. Dor e solidao me atravessam. Aqui tem natureza e um pouco de sol. Estamos no outono. Nunca tinha vivido o outono consciente desse temperamento do tempo.ouco Elza soares, escrevo deitada em baixo de uma arvore. Passaros passam. Luna esta aqui.Preciso insistir que a poesia mora tambem no