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O Medico ideal:Esse e um otimo profissional da medicina. E obvio, a gula, alem de fazer mal ao fisico, e um pecado. Portanto, nada de compulsao alimentar. Moderemo-nos no garfo!!! (HB)(vou alem:VIVA!!!! Ate' que enfim, um medico revela segredos semmedo. Os laboratorios (multinacionais) manipulam abusiva e imoralmente as informacoes a respeito da saude humana, a fim de aumentarem seus lucros) (HB).Achei o MEU MEDICO !!!Dr. Paulo Ubiratan, de Porto Alegre, RS, em entrevista a uma TV local,foi questionado sobre varios conselhos que sempre nos saodados...Veja abaixo um resumo desta entrevista;Pergunta: Exercicios cardiovasculares prolongam a vida, e verdade?Resposta: O seu coracao foi feito para bater por uma quantidade de vezes e so... nao desperdice essas batidas em exercicios. Tudo gasta-se eventualmente. Acelerar seu coracao nao vai fazer voceviver mais: isso e como dizer que voce pode prolongar a vida do seu carro dirigindo mais depressa. Quer viver mais? Tire uma soneca !!!P: Devo cortar a carne vermelha e comer mais frutas e vegetais?R: Voce precisa entender a logistica da eficiencia... .O que a vaca come? Feno e milho. O que e isso? Vegetal. Entao um bife nada mais e do que um mecanismo eficiente de colocar vegetais no seu sistema. Precisa de graos? Coma frango.P:Devo reduzir o consumo de alcool?R: De jeito nenhum. Vinho e feito de fruta. Brandy e um vinho destilado, o que significa que, eles tiram a agua da fruta de modoque vc tire maior proveito dela.Cerveja tambem e feita de graos. Pode entornar!P: Quais sao as vantagens de um programa regular de exercicios?R: Minha filosofia e: Se nao tem dor...ta bom!P: Frituras sao prejudiciais?R: VOCE NAO ESTA ME ESCUTANDO?? ... Hoje em dia a comida e frita em oleo vegetal. Na verdade ficam impregnadas de oleo vegetal. Comopode mais vegetal ser prejudicial para voce?P: Flexoes ajudam a reduzir a gordura?R: Absolutamente nao! Exercitar um musculo faz apenas com que ele aumente de tamanho.P: Chocolate faz mal?R:Ta maluco? Cacau!!!! Outro vegetal!! E uma comida boa pra seficar feliz !!!E lembre-se: A vida nao deve ser uma viagem para o tumulo, com a intencao de chegar la sao e salvo, com um corpo atraente e bem preservado.,(boa!)Melhor enfiar o pe na jaca - Cerveja em uma mao - tira gosto naoutra - muito sexo e um corpo completamente gasto, totalmente usado, gritando: VALEU !!! QUE VIAGEM!!!===========P S.: SE CAMINHAR FOSSE SAUDAVEL O CARTEIRO SERIA IMORTAL...!BALEIA NADA O DIA INTEIRO, SO COME PEIXE, SO BEBE AGUA E E GORDA....!LEMBRANDO:COELHO CORRE, PULA E VIVE 15 ANOS, TARTARUGA NAO CORRE NAO FAZNADA E VIVE 450 ANOS !!!!"Se voce nao encontrar sua metade da laranja, nao desanime, procure sua metade do limao, adicione acucar, pinga e gelo e va ser feliz!" Queridos, acabei de ler em um site que e possivel perder ate 7 kilos em tres meses.Leiam:O ingrediente da mais nova dieta milagrosa esta disponivel em qualquer torneira: agua. Um estudo realizado pela professora Brenda Davy, PhD em nutricao humana e professora da Universidade Virgina Tech, nos Estados Unidos, afirma que bastam dois copos antes das refeicoes para perder sete quilos em apenas tres
meses (media entre as pessoas que participaram da pesquisa).A cada refeicao, a economia seria de 70 a 90 calorias, chegando a quase 300 por dia. O segredo do emagrecimento e simples: a agua enche o estomago. Com o estomago cheio, as pessoas sentem menos fome. As pessoas deviam beber mais agua e menos refrigerentes, disse Brenda ao jornal britanico Daily Mail. http://veja.abril.com.br/noticia/saude/a-dieta-mais-simples-do-mundo-dois-copos-antes-das-refeicoes?gclid=CNOXrLeJ26cCFcJx5QoddiW4_wAcho que vale a tentativa.bj
Simpatia para emagrecer do medium Chico XavierQuarta feira pela manha coloque meio copo de agua , dentro dele onumero de graos de arroz correspondentes aos quilos que voce desejaperder. Nao coloque graos a mais do que voce deseja,pois os quilosperdidos nao sao recuperados.A noite beba a agua deixando os graos de arroz, completando novamentecom meio copo de agua.Quinta feira pela manha, em jejum, beba a agua deixando os graos dearroz, completando novamente com meio copo de agua.Sexta-feira pela manha em jejum beba a agua com os graos de arroz junto.OBS:1: Conserve o mesmo copo durante o processo.2: Nao faca regime pois a simpatia e infalivel.3: Tire o numero de copias correspondente aos quilos que deseja perder.4: Comece na quarta feira apos distribuir as copias.5: Publique na mesma semana***. Puxa vida!!! Ha muuuuito tempo eu nao posto aqui. Mas tenho recebido varios pedidos da planilha. Ela e bem legal mesmo. Tenho enviado pra muitas pessoas. E muitos tambem ainda me perguntam sobre a caralluma. A maioria das pessoas quer emagrecer de uma maneira facil, com falsas promessas, mas, gente, acreditem: a unica maneira de emagrecer e diminuindo a quantidade de comida e principalmente, comendo de maneira correta. Facam a dieta dos pontos. e muito eficiente. eu sei; eu fiz. emagreci 11 quilos. Agora, que dei uma vacilada, engordei 1 quilo, desde a pascoa, mas vou fazer novamente, certinho. Vale a pena. Muitos me perguntam como consegui emagrecer, mas na verdade, nao querem ouvir a verdade. Nao existe formula magica. Espero que acreditem em mim!!!Beijos a todos!! Um belo sabado desses, acordei, trabalhei, trabalhei, trabalhei e nem tive tempo de parar para comer; conclusao: uma fome monstro!Fiz o que tinha que fazer "de rua" com a ajuda do marido e ja eram quase 3 da tarde... nesse momento a monstra que habita dentro de mim quando estou com fome ja tinha despertado e... onde parar para comer?Restaurantes por quilo a essa hora, nem pensar, so resto... A la carte nessa cidade, piorou... shopping, nesta ocasiao, nao, nao, naaaaao, lotado......... Entao a ordem era: "marido, para em qualquer boteco, por favor!!!"Ai que fomos indo, indo, indo......... e passamos na frente de um lugarzinho simpatico, com aquela carinha de "entre aqui" e como a bicha estomacal nao estava mais pedindo, estava mandando, foi o que fizemos, entramos!O tal lugarzinho chama-se Bistro 558 e e extremamente charmoso e aconchegante. Entrando, logo fomos atendidos; porem o cardapio demorou um pouquinho a vir... e ninguem nos explicou como funcionava, mas Ok, logo entendemos e ate achamos pratico, visto que somos bem indecisos...O cardapio consiste em dois "pacotes", a parte A e a parte B, cada uma com suas respectivas entradas, pratos principais e sobremesas (bebidas a parte) e obviamente, precos distintos. Entao, dentro da parte A ou B, voce pode escolher livremente entre os pratos. Eu e o marido fomos de cardapio "A", por R$ 34,50/pax.Para beber, pedi Kir Royal que estava excelente e a fome era tanta que aceitamos o couver - Ai na hora da conta a primeira bola fora... Certo, couvert e por pessoa, mas nos
ofereceram a reposicao do mesmo, entao cobraram 4x R$ 4,50. Nao e 'contra a lei', mas obviamente, por 5 paezinhos e uma colherada de sardela, nao e nem um pouco simpatico.Minha entrada foi um mix de folhas com vinagrete e queijo brie empanado na farinha panko. Sim, a saladinha estava maravilhosa!Ja o Di pediu Carpaccio Salada com molho de alcaparras... Bom, deveria chamar Salada Carpaccio, porque o que menos veio foi o proprio carpaccio... mas temos que considerar que veio bastante molho de alcaparras e em ambas as saladas as folhas estavam muito frescas e crocantes. Prato principal - combinei Tornedor ao molho de shimeji com Aligot... a carne estava impecavel, mas o Aligot... era apenas um pure de batata com queijo e sem sal...Olha o que faz um verdadeiro aligot, que apesar dos seus pouquissimos ingredientes (batata, e 1 ou 2 tipos de queijo) e um dos pratos mais complicados da gastronomia francesa!O Di pediu risoto de limao siciliano e peito de frango crocante com mostarda e mel. O risoto estava super ao ponto, bem gostoso mesmo; o frango idem, mas, poderia estar mais crocantinho, como dizia o nome... mas nao deixou a desejar nao.As sobremesas, como essas da foto ilustrativa ai de baixo, foram bombinha e uma tortinha de morango... basico doce de padaria.Apesar do aconchego do local, nao contamos com a simpatia do dono, que sentou-se numa mesa de clientes amigos para ficar falando mal de algum restaurante da regiao... ele sequer nos cumprimentou ou fez aquele "papel de dono" que pergunta "estao gostando?"; ainda sim, valeu a visita (mas pulem o couvert).O Bistro 558, fica na e fica na rua Coronel Ortiz, 558 em Sto. Andre - http://www.bistro558.com.br/
Domingo fiz um pao e postei a foto nas classicas redes sociais. Ficou tao bonito e tanta gente me pediu a receita que resolvi fazer um post aqui sobre ele. Enquanto eu preparo uma receita eu costumo fotografar, ate como referencias futuras e particulares minhas, por isso aqui, tenho um passo a passo super ilustrado.Eu realmente nao sei como fui parar no blog ( Bigode de Chocolate ) onde achei essa receita, mas faz tempo que eu estava ensaiando para faze-la... agora de ferias tive tempo extra, foi quando descobri que ela e bem mais simples do que parece.Bom, vamos la: Ingredientes: 500 g de farinha de trigo50 ml de leite45 g de fermento fresco (3 tabletes)250 g de manteiga em temperatura ambiente3 ovos1 pitada de sal150 g de acucar refinado100 g de frutas cristalizadas picadas (usei 150gr porque gosto bastante)150 g de uvas-passas escuras (usei 150gr)100 g de amendoas em laminas tostadas (usei 50gr apenas para colocar por cima)200 g acucar de confeiteiroRum ou essencia de rumPreparo:Dissolver os tabletes de fermento biologico no leite morno com 01 colher de sopa de acucar. Deixar descansar por 5min.Enquanto isso, peneire a farinha com a pitada de sal, e abra um buraco no meio. Bata levemente os ovos, jogue no buraco aberto no meio da farinha, junte a mistura de fermento e comece a misturar. Va acrescentando aos poucos a manteiga e misture ate obter uma massa homogenia. (eu acabei usando 1 tablete de 200gr e para facilitar a mistura, amoleci um pouco mais no micro ondas). *** Dica: tente fazer toda essa mistura numa bacia, por ir muita manteiga na massa, evita espalhar gordura por sua bancada de trabalho. OBS> nao coloque o acucar!Feita a mistura, pegue um pano de prato limpo, e coloque a bola de massa, de um no e leve a massa para crescer submersa em agua fria ate que ela boie. No blog original da receita, ele fala entre 15-30min, aqui levou 30min.Numa bancada enfarinhada, misture delicadamente as frutas e o acucar a massa. Nao sove!!! Apenas misture o suficiente para homogenizar mais uma vez.Leve ao forno (coloquei sobre papel manteiga) numa forma GRANDE, porque o bichinho triplica de tamanho!Forno pre aquecido, 180o de 50-1h10. (aqui levou 1hora).Apos esfriar levemente, prepare a calda com o acucar de confeiteiro e algumas colheres de rum, ou, como eu fiz, algumas colheres de agua, ate formar uma pasta e gotas de essencia. Cubra o Stolen e antes que a calda seque, jogue as amendoas tostadas em laminas.No Blog Bigode de Chocolate, diz que, se bem embalado em aluminio ou filme plastico, o Stolen dura cerca de 2 semanas.... aqui durou 3 dias rs. Bom, mas e otimo saber que e possivel fazer "de vespera".O Stolen e um pao alemao muito servido no Natal, como o nosso tradicional panetone. Eu gostei muito desse metodo de crescimento 'aquatico', achei que da um sabor e uma textura diferente a massa. Irresistivel!!!Espero que tenham sucesso! Sabe aqueles achados que a internet nos traz? Entao... este simpatico restaurante foi um deles! Nao, nao foi uma descoberta nossa,
como e de costume, daquelas bibocas que costumamos entrar, ou ate um mais chiquezinho que temos curiosidade de ir, foi mesmo atraves de de materias de blogs e afins.Entao que calhou de estarmos 'pernando' no centro de Sao Paulo (coisa que eu particularmente 'gosto pouco') dai juntamos o util ao agradavel... demos uma esticadinha basica ate o Biyou'Z Resto Afro.Na Alameda Barao de Limeira, o lugar e facil de achar, e colorido e convidativo, ao contrario dos vizinhos africanos, onde so o olhar da frequencia te expulsa da calcada!O Biyou e pequenininho e aos poucos vai enchendo, entao, se possivel, chegue relativamente cedo. Sobre o menu, e bem sortido e diria que bem africano! Rs. Eu me encantei com todas as opcoes e achei o preco super justo!Pedimos de entrada essa porcao de banana da terra frita (missole), achei que era tipo um chips, mas nao, sao rodelas enormes, gordinhas e bem quentes. Claro, e uma cozinha tradicional, entao aqui nao cabe "pitaco", mas eu achei muito pesado, embora saborosas. Entao, maridon pediu este prato, o Ndole que tem como base banana da terra cozida, pasta de amendoim cozida com folhas de boldo e pedacos de carne. Hahahahaha, outra banana da terra, enorme! A essa altura, totalmente desnecessaria, devido a entrada, mas fato, harmonizava hiperbem com a pasta de amendoim e boldo, que por incrivel que pareca, era realmente deliciosa e de sabor inusitado. Vejam que o prato de cima, esta bem diferente do debaixo, mas a toalhinha da mesa... continua a mesma rs! Eu arrisquei menos, pedi o Attieke, prato a base de peixe frito com molho. Ah, uma curiosidade, no cardapio nao espere detalhes, carne e carne, peixe e peixe, frango e frango... nada de "carne - file mignon / contra file; frango - peito / peixe - robalo, XYZ" hahahaha, encare sem medo. Claro que o meu prato era o de cima (ate pela foto rs), estava tudo saborosissimo, essa farofinha misturada ao molho (muito mais ralo que da foto abaixo), nossa, incrivel. A saladinha de maionese tinha maca, agridoce e fresca. O ponto fraco foi mesmo o peixe... basicamente uma carcaca sem carne e cheia de pele, sem nenhuma crocancia. Anfam, vale muito a pena visitar o local e se deixar surpreender pelos sabores. E aconchegante, e caseiro, e amigavel e acolhedor. Da vontade de voltar la ate provar todos os itens do cardapio e quando terminar, comecar tudo de novo!Anotem ai - http://biyouzresto.com.br/ 55 11 3221 6806 ou + 55 11 98665 1166 | Alameda Barao de Limeira, 19A
Acho que todo mundo sabe aquela vontade que da de um docinho apos o almoco, ne?E aquela vontade maior ainda quando e um sabado a tarde? Pois bem... no meio dessa onda engordativa e na busca por um docinho; finalmente lembramos de ir na Royal Sweet onde poderiamos unir algumas delicias: espaco agradavel, cafe e doce!Chegando la, o espaco e indiscutivelmente uma delicia; mas a vitrine e o primeiro ponto negativo... acho que quando se precisa explicar muito alguma coisa, quer dizer que algo "nao esta certo". Havia uma vitrine super pequenininha, os doces lindos, e verdade, mas nao era nem de longe o que eu esperava para uma doceria. Logo veio a atendente hiper simpatica explicar o conceito: como os doces sao artesanais, sao feitos em pequenas quantidades e diariamente... Hum... ok, valorizo essa coisa do artesanal e do diario, mas sei la, de uns 8 tipos de doces que tinha na vitrine, pelo menos 4 eram recheados de banana... :/ Entao, so ai, ja se matou 50% da variedade... Eu e o Di, indecisos de plantao, ficamos indecisos por falta de opcao.Opcao de Bomba (ou Eclair) de banana com chocolate belga - CallebautPensei um pouquinho sem entusiasmo e pedi com um olho 'no gato e outro no peixe' uma mousse de chocolate recheada com creme de jabuticaba e uns crocantes em volta. O Di pediu uma mousse bem parecida, mas o recheio era de cupuacu e um espresso.Por que um olho no gato e outro no peixe? Se tem uma coisa que sou chata (ok, dentre outras coisas mais) e Direitos do Consumidor e uma coisa que eu nao vi por la, mencionado em nenhum lugar foi preco... preco de nada. A atendente simpatica, la do comeco, explica doce por doce pacientemente, o que por um lado e legal, por outro e chato, porque se chega outro cliente, fica na "fila de espera" do recital dos sabores dos doces, mas ela em momento nenhum fala dos valores dos mesmos, dos cafes, etc. A mousse (ou as mousses) estavam ok, diria que a parte do chocolote estava deliciosa, bastante saborosa, com a apresentacao linda, um otimo tamanho, mas como sempre, eu esperava que estivessem mais geladas. Alias, bem mais geladas... O recheio de jabuticaba estava com o sabor gostoso, apesar de muito delicado,mas tinha textura de "gelatina de mocoto", muito consistente, saindo de forma separada do doce, nao sendo homogeneo na garfada. Ja o de cupuacu, era recheado com geleia, saborosa tambem, mas nao parecia feita no local.Na hora da conta, aguardamos para nos surpreender; quanto custariam os doces?Total da conta R$ 32,00.Achamos caro; contando que um espresso por ai esta na media de R$ 5,00; cada doce saiu por R$ 13,50!Se a gente volta? Diria que o preco e desencorajador... talvez num dia inspirado para dar uma nova chance ao local; porque e dos locais que merecem uma segunda nota.https://www.facebook.com/royalsweetconfeitaria Entao que eu e o Di fomos em uma das unidades do Beijupira e realmente foi uma experiencia agradavel, divertida, saborosa e interessante.Passado mais de um ano, retorno la com
onde o consumidor gastasse menos por cabeca, mas mais no total e se sentissem incentivados a pedir 2 pratos (por casal)... Porque voce nota que e tao comum os casais dividirem um prato, que os garcons ja tratam de forma natural (ok, ninguem tem nada com isso)... mas comercialmente falando, e uma perda de tempo, ocupam mesa, tempo de espera, servico, etc... Fora que um prato mal da para 1 pessoa com fome!!! Enfim, devaneios a parte... vale a pena? Se voce quer comer uma comidinha de praia com toque moderno, gastando bastante dinheiro, vale. Caso voce queira comer bem mesmo, aquela moqueca maneira, cheia de camaroes, com dende, leite de coco e lagosta, por metade do preco, ai a historia acontece em outros lugares...:o*
O que um cafe em Santo Andre, uma cervejaria e um restaurante em Sao Bernardo tem em comum? Simples: os tres nao existem mais, assim como uma serie de coisas muito boas, sem a grife de uma franquia (ou ser indicados pelo absolutamente "imparcial" juri da Veja ABC). Na regiao em que vivemos, famosa pelas industrias automotivas, metalurgicas, sindicatos e um certo ex-presidente (que nunca saberemos se faz um joinha ou um hang loose....), o crescimento demografico absurdo e o aumento da renda da populacao criou uma serie de novas oportunidades de entretenimento, seja gastronomico ou nao. Em menos de 5 anos, varios shoppings (com suas pracas de alimentacao pasteurizadas) foram reformados e /ou construidos, para serem aproveitados por cidadaos que residem em verdadeiros clubes em forma de condominios. Vendo este panorama, nada mais certo que apostar na criacao de algo de alto nivel (um lugar de alto nivel nao significa um restaurante caro e cheio de frescuras), para satisfazer este publico, certo? Nao. Infelizmente, no tumulo do samba conhecido como ABC Paulista, o status de ir a algum lugar da moda ainda e muito mais importante que a qualidade dos servicos prestados por este local. Citei 3 exemplos no comeco do texto, que podem ilustrar muito bem essa ideia. Comecemos pelo mais antigo: O Madame Tussaud Microcervejaria. Um bar simples, com otimos pratos/petiscos e que tinha como grande diferencial a excelente cerveja produzida la mesmo, pelas simpaticas proprietarias, que estavam anos-luz a frente destas cervejas "artesanais" que se tornaram famosas nos ultimos tempos. Bem localizado, ao lado da mais badalada avenida de SBC (a Av. Kennedy), o Madame durou quase 10 anos, sempre vazio, com uma frequencia assidua de pessoas (poucas) que se tornaram amigas das proprietarias, e que faziam a propaganda na base do boca-a-boca para os amigos, que iam conhecer o local e adoravam, mas nao retornavam o tempo todo. Voce pode falar que foi falta de divulgacao; ok, falaremos sobre isso mais para a frente. O segundo exemplo e um dos otimos cafes que tivemos a oportunidade de conhecer: o Cafe Bandeiras.Em um local nobre de Santo Andre, em uma travessa da rua mais badalada da cidade (a Rua das Figueiras), proximo ao restaurante que e venerado como o melhor restaurante da regiao e tambem do mundo, da Via Lactea, da Historia e do bairro Jardim - pelo juri da Veja ABC (o enfadonho Baby Beef), com um cardapio enxuto, mas extremamente bem feito, o cafe durou pouquissimo tempo, ate ser vendido para um rapaz que, em associacao com uma barista, o transformou no Royalle Cafe (que tambem durou pouco, e cedeu lugar para um pub bizarrissimo). Foi, nessa fase, inclusive indicado para a Veja ABC, apesar da pouca propaganda. Mais uma vez, pode se falar sobre a falta de divulgacao. Para finalizar os exemplos, o mais recente e doloroso: o restaurante Madalena. O proprietario e chef Valter Pereira tinha uma proposta de comida contemporanea brasileira como poucos restaurantes no Brasil fazem: alta gastronomia, precos acessiveis e pratos muito bem servidos. Em um ponto mais escondido de SBC,
mas nem por isso inacessivel, o Madalena durou alguns anos com mais acertos que erros, ate fechar as portas no fim do ano passado, por conta da queda de movimento. Falta de propaganda tambem, voce pode argumentar. O fato e que como contraponto disso tudo acima, os "pseudo-australianos" da vida (restaurantes de redes conhecidas, com precos altissimos e filas idem) continuam absurdamente lotados, diariamente, em SP, por moradores do ABC, enquanto restaurantes melhores, localizados do outro lado da rua, ou na esquina de casa, sobrevivem as moscas. Casas como o Starbucks (nada contra, muito pelo contrario - e tambem nao ha propagandas deles) vivem cheias dentro de shoppings, enquanto cafes muito melhores, como o Bandeiras, fecham por falta de publico. Quantos anuncios do The Fifties voce viu na TV na sua vida? Entao porque ele tem muito mais ocupacao de mesas que a Sanduicheria Petropolis em SBC, que e melhor e mais barata, e faz tanta propaganda quanto a lanchonete pseudo-americana dos anos 50? Porque nao criar um ponto de referencia em SBC para que o publico de SP venha para ca, ao inves do contrario? Sera a propaganda, ou a falta dela, a vila da historia? Nao creio nisso.Deslumbramento Enquanto isso, o saobernardense (e o andreense, e o saocaetanense) emergente, sai com seu Jetta Branco (pela otima definicao do professor e sommelier Rick Anson: o "carro do deslumbrado") ate Moema ou Itaim, e prefere pagar mais caro, se estressar no transito, ganhar um token de fila de espera, deixar o carro com o manobrista, porque dessa forma ele ve e e visto, se destaca no meio dos amigos falando que frequenta esse e aquele lugar em SP.Enquanto a visao provinciana que domina grande parte da populacao da regiao e a imbecilizacao do povo, que tem preguica de pesquisar locais diferentes e arriscar coisas novas pelo ABC, o mundo da gastronomia nas 3 cidades vai sempre ficar refem das grandes pracas de alimentacao dos shoppings e dos restaurantes que se vangloriam de serem "premiados" por uma revista que nunca sai do obvio (por motivo$ que e melhor nao comentar). Sabemos o quanto e complicado, gerir um negocio, ainda mais neste ramo, e para este publico, mas ao mesmo tempo e gratificante. E ,no fim das contas, quem arriscaria ter um restaurante, cafe, pizzaria, ou outros, com um algum conceito diferente que da tao certo em SP, aqui na regiao? Ninguem gosta de rasgar dinheiro, e por isso as opcoes nunca surgem. Os poucos loucos e apaixonados pelo que fazem que se arriscam, deveriam ter uma estatua em praca publica so pela iniciativa. Um circulo vicioso que nunca se rompe: nao abrir algo diferente por nao ter clientes pelos motivos acima, mas ao mesmo tempo, nao se arriscar em um novo negocio faz com que essa cultura nunca mude. Em tempos de cebolas gigantes e chefs que gostam de servir arroz com feijao por quase R$ 100,00 por pessoa, abrir os olhos do povo parece algo impossivel, e exatamente por isso temos de reverenciar os que tentaram, e ainda tentam. Obrigado Valter (e
a todos os outros citados, entre varios outros locais que ja fecharam ou estao em via de baixar as portas por conta do baixo movimento) por ter insistido em sair da mesmice com suas ideias diferentes, servico impecavel e cardapio excelente. Torcemos por um mundo (na verdade, um ABC) com mais Madalenas e menos Outbacks e Jettas Brancos.