O FAMOSO "BOLO PELADO" PARA O NIVER DE 73 ANINHOS DA MINHA MAERECEITINHA:IngredientesPao de lo:4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xicara de cha de agua 2 xicaras de cha de acucar2 xicaras de cha de farinha de trigo1 colher de cafe de fermento em po Margarina para untar 100 g de acucar de confeiteiroRecheio (Creme):2 latas de leite condensado2 latas de creme de leite 1 colher de cha de essencia de baunilha1 colher de sobremesa de margarina 4 gemasDecoracaoMorangosUvas pretas sem carocoGeleia de uvaPreparoPao de Lo:Bata as claras em neve e reserve.Bata as gemas com a agua por 3 minutos, acrescente o acucare continue batendo ate obter uma mistura bem fofa.Retire da batedeira, junte a farinha, o fermento e porultimo as claras misturando delicadamente.Unte uma forma redonda e leve ao forno medio por 25 minutosou ate dourar.Recheio (Creme):Leve o leite condensado ao fogo com as gemas, a margarina ea essencia de baunilha.Mexa em fogo medio ate descolar o fundo da panela.Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro.Misture ate homogeneizar o creme. Reserve.MontagemFiz tres bolos em formas de 3 tamanhos.Desenformei o maior e reguei a massa levemente.Para regar a massa, misture o leite a 1 colher de acucar e regue os bolos com o leite adocicado.Coloquei uma camada de creme de baunilha e uma fina camada dacalda de frutas. (usei geleia de uva).Fatiei os morangos e cobri por cima da cobertura. Coloquei o segundo bolo em cima.Repeti esse processo com o segundo bolo.Por fim, coloque o terceiro bolo (menor)No topo e ao meio do bolo, coloquei o resto do creme e as frutas para decorar.Decorei com morangos inteiros e uvas pretas sem caroco.Ao servir, polvilhei o acucar de confeiteiro.Peguei esta receita no site: http://www.amandocozinhar.com/2013/10/naked-cake-com-frutas-vermelhas-e.html#ixzz2mkfICkA2 Gente, fiquei superhipermega feliz com 2 e-mails que recebi de pessoas que, por verem meu blog e especificamente a festa pirata do meu filho, ficaram inspiradas a criar a festinha pirata dos seus pimpolhos! Orgulho e pouco o que estou sentindo agora! Estou lisonjeada por poder ter ajudado um pouquinho essas mamaes!Estas fotos sao da festinha que a Sirley criou pro seu pequeno! Ficou fantastica!!!!! Parabens amigas!!!! Biscoitode melIngredientes:380gde mel380gde acucar125gde manteiga2ovos inteiros1colher (sopa) de condimentos (noz-moscada, cravo, canela em po e gengibre)10gde bicabornato de sodio1/4de copo de agua1,250gde farinha de trigoComofazer:Emuma panela, aqueca o mel com o acucar, deixe esfriar e junte demaisingredientes, mais o bicabornato dissolvido em 1/4 de copo de agua. Misturetudo ate formar uma massa homogenea. O trigo vai sendo incorporado a massa aos poucos. Espiche a massa com rolo e corte noformato desejado. Colocar os biscoitos em uma forma untada e enfarinhada. Assarem forno medio, pre-aquecido.Dica: fazer a massa de vespera, pois fica melhor detrabalhar. Vocepode acrescentar ingredientes adicionais, como 3 xicaras de nozes picadas ou400g de chocolate meio amargo picado ou 2 xicaras de chocolate em po.Aquivai a receita do glace usado para a decoracao:GlacerealIngredientes:1clara de ovo250gde acucar impalpavel1colher (sopa) de suco de limaoComofazer:Nabatedeira, bem lenta, misturar a clara e o limao. Aos poucos va adicionando oacucar ate obter uma massa homogenea, com aparencia de merengue duro.Acrescentarcorante