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Para amenizar o calor e consumir vitaminas, nada melhor que um delicioso suco. Hoje trouxe a mistura da delicadeza da manga com o acido do abacaxi resultando num sabor delicioso, cor forte e perfumado.Suco de Manga e Abacaxi DietRendimento 04 porcoesIngredientes01 manga palmer descascada e picada03 fatias de abacaxi picadas01 ramo de hortela250 ml de aguaadocante a gostogeloModo de fazerNo liquidificador colocar a manga, o abacaxi, o hortela e a agua Bater bem, acrescentar o gelo e o adocante. Se achar que ficou muito grosso colocar mais um pouco de agua. Servir em seguida Hoje trago uma receitinha que criei num daqueles dias sem muita imaginacao. Tinha uma couve flor bem bonita, uma cenoura e alguns tomates cereja tudo isso comprado numa feirinha organica perto de casa. Juntei tudo mais alguns temperos e surgiu um prato quente de inicio, mas que pode ser uma salada deliciosa, se sobrar para a proxima refeicao.Aqui usei somente os buques, as folhas e talos foram para outra receitinha que trarei em breve.Couve flor com cenoura e tomate cerejaRendimento 04 porcoesIngredientes01 couver flor pequena01 cenoura 12 tomates cereja01 colher de azeite extra virgem1/2 cebola picada01 dente de alhoAgua do cozimento da couve florsal a gostopimenta do reino moida na hora a gostoModo de FazerSepare os buques, folhas e talos e cozinhe no vapor e rale a cenoura Separar os buques cozidos do restante.Numa panela esquente o azeite, e frite a cebola e o alho. Juntar a cenoura e o tomate Refogar ate ficarem macios.Juntar os buques de couve florDespejar um pouco da agua do cozimento da couve flor, o sal e a pimenta. Deixar cozinhar e servir em seguida. Caipirinha e sempre uma bebida deliciosa e refrescante!Essa receitinha traz como diferencial o manjericao que sempre e associado a pratos salgados, mas e otimo tambem em sucos e bebidas.Trago aqui a versao diet, para fazer a tradicional e so trocar o adocante pelo acucar.Essa receitinha peguei no http://dedodemoca.net/ e fiz algumas modificacoes por minha conta. De qualquer forma fica muiiittooo boa!!!Ah!!! Importante!!!! Esse receitinha e para maiores de 18 anos que nao forem dirigir!!!!Caipirinha de Limao Siciliano e ManjericaoRendimento 02 caipirinhasIngredientes01 limao siciliano cortado em 4 pedacos20 folhas de manjericaoAdocante a gosto - usei o Tal e QualGelo02 doses de vodka (100ml)Modo de fazerNum copo coloque dois pedacos do limao siciliano e macere com o adocante. Junte o manjericao e macere mais um pouco. Deixe um pouco para decorar. Coloque o gelo e misture bem.Acrescente a vodka e misture bem. Decore com o manjericao e sirva em seguida. Salmao, shimeji e shitake e a combinacao perfeita!! Se for ao forno com shoyo fica melhor ainda!!!Essa receitinha e muito facil e rapida de fazer leva ao todo aproximadamente 50 minutos. Lembrando que o salmao diminui, pelo menos, um terco de seu tamanho ao ser assado. Leve isso em consideracao ao calcular a quantidade por pessoa.Nessa receita nao vai sal pois o shoyo ja e bem salgado.Salmao com Shimeji e ShitakeRendimento 06 porcoesIngredientes01 pedaco de salmao sem pele de aproximadamente 1 kilo01 ramo de tomilho limaocaldo de 1/2 limaopimenta do
reino a gosto01 bandeja de shimeji01 bandeja de shitake - usei ja cortado.shoyo a gosto3/4 de tablete de margarina para fogo e fogaoModo de fazerNuma travessa com tampa coloque o salmao e tempere com limao, tomilho e pimenta do reino. Tampar a travessar e deixar marinar por 15 minutos. Enquanto o salmao fica na marinada, prepare o shimeji e o shitake. Separe os buques do shimeji e, se comprar o shitake inteiro corte-o em fatias.Aqueca o forno em 250o. Numa forma forre com papel aluminio e coloque o salmao marinado. Em volta distribua o shimeji e o shitake Coloque o shoyo e espalhe pelo salmao e shimeji e shitake Distribua pedacos de margarina.Feche com papel aluminio, leve ao forno pre aquecido - 250o - por 20 minutosCom todo cuidado, use um garfo comprido, abra o papel aluminio e veja se esta cozido. Volte ao forno, sem papel aluminio, para finalizar por 10 minutos a 250o.Servir em seguida.
E muito bom comer um bolinho de bacalhau quentinho, crocante por fora e macio e suculento por dentro, com aquela mistura deliciosa de sabores - forte do bacalhau, suave da batata, marcante do cheiro verde.Fazer em casa essa tradicao dos botecos brasileiros, que veio la de Portugal nos permite prolongar o prazer do bem comer.Um bom bolinho requer um pouco de paciencia e cuidado. Hoje em dia em qualquer supermercado encontramos bacalhau desfiado que e perfeito para o bolinho, mas cuidado! E melhor investir num produto um pouco mais caro, mas que o custo beneficio seja importante pois e preferivel gastar um pouco mais e aproveitar tudo do que economizar e jogar metade fora (espinhas e pele). Caso o bacalhau esteja salgado e preciso dessalga-lo um dia antes de fazer os bolinhos.A receita original pede farinha de rosca (1/4 de xicara de cha), como nao tinha em casa usei a farinha de trigo, o bastante para dar a liga e deu certo.Vamos a receita!Bolinho de BacalhauRendimento 24 bolinhosIngredientes250 gr. de bacalhau desfiado e dessalgado02 batatas medias cozidas, descascadas e amassadas01 colher (sopa) de azeite extra virgem1/2 colher (sopa) de alho picado02 colheres (sopa) de cebola bem picadinha01 ovo batidofarinha de trigo - o quanto baste para dar liga01 colher (sopa) de azeitesalsinha picadinha a gostopimenta do reino moida na hora a gostosal a gostoModo de Fazer.Cozinhar o bacalhau dessalgado por 5 minutos em agua fervente, escorrer, deixar esfriar e desfiar bem fininho. Reserve. Refogar a cebola e o alho no azeite ate ficarem dourados. Coloque o refogado numa tigela grande e junte a batata amassada o ovo batido, o bacalhau desfiado a salsinha, o azeite, o sal e a pimenta Coloque um pouco de farinha de trigo e misture tudo muito bem ate formar uma massa homogenea. Se necessario acrescente a farinha aos poucos, mas cuidado para nao ficar com gosto de farinha de trigo. Com uma colher de sopa cheque a consistencia - deve estar macia, mas firme para nao desmanchar ao colocar no olho quente. Numa frigideira grande e funda esquente bem o oleo e aos poucos, com a colher de sopa, coloque os bolinhos para fritar. Deixe fritar bem de um lado antes de virar. Colocar numa travessa forrada com papel toalha. Servir quente. Essa receitinha e um jeito diferente de saborear file de frango. Pode ser frito, grelhado, otimo para o churrasco tambem. Pode ter formato de bolinho e tambem de hamburguer para aquele dia de lanche!!Para o bolinho e usado o file de frango moido - eu comprei no frangueiro da feira perto de casa - e possivel encontrar tambem em supermercados ou pedir ao acougueiro.Outro ingrediente importante e a aveia que deixa o bolinho leve e bem mais saudavel.E se sobrar bolinhos crus e so congelar e grelhar quando quiser dentro do prazo de 2 meses.Bolinho de Frango GrelhadoRendimento 24 bolinhos mediosIngredientes1/2 kilo de file de frango moido01 cebola ralada01 ovo1/2 xicara (cha) de aveia em flocos finossal a gostopimenta do reino moida na hora a gostoModo de PreparoMisture bem o frango moido, a cebola, o
ovo, o sal, a pimenta do reino e a aveia Modelar os bolinhos e numa forma forrada com papel manteiga levar a geladeira por meia hora. Numa grelha colque um pouco de oleo e espalhe bem.Coloque os bolinhos. Deixe grelhar bem de um lado antes de virar. Sirva quente.
Cacao e um dos peixes que mais gosto. Seu sabor marcante, sua textura mais firme sao perfeitos para variacao do tradicional peixe frito.Hoje trouxe uma receitinha mais light, evitando a fritura e usando o cozimento, mas - como boa descendente de italianos - num bom molho de tomate.Aqui usei o tomate pelado comercializado em lata porque era o que tinha em casa, a opcao e o uso de tomates frescos cozidos e despelados.Cacao ao Molho de TomateRendimento 06 porcoesIngredientes04 postas grossas de cacao01 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem1/2 cebola em fatias finas01 dente de alho picado01 lata de tomates pelados ou 04 tomates cozidos e sem pele.sal a gostopimenta do reino moida na hora a gostoalecrim a gostooregano a gosto01 galho de manjericao frescoModo de FazerCom uma faca afiada tirar o osso central e cortar em cubos grossos. Reserve Numa tigela coloque os tomates e pique grosseiramente. Reserve Numa panela grande ou frigideira funda com tampa esquente o azeite de oliva, frite a cebola ate ficar transparente. Junte o alho e frite. Acrescente o tomate picado e mexa um pouco.Juntar a pimenta do reino, alecrim, oregano, sal e manjericao. Colocar os cubos de cacao um a um com cuidado. Com uma colher ajeitar os cubos com todo cuidado Tampar a panela, deixar o molho apurar e secar um pouco. Servir em seguida. Por Rodrigo GoncalvesOs fas de Liam Gallagher e dos ex-integrantes do Oasis devem estar animados. A banda confirmou presenca no Eu quero festival, que acontecera nos dias 7 e 8 de novembro, no Circo Voador, no Rio. Alem do Beady Eye, que tocara no dia 7, foram confirmados tambem o Broken Social Scene e Toro y Moi. Uma outra banda internacional ainda sera anunciada para o dia 8. As entradas ja podem ser adquiridas no site da Ingresso.com e na bilheteria do Circo Voador.SERVICO:Eu Quero Festival7 e 8 de novembroRua dos Arcos, s/n (Circo Voador)Onde comprar: Bilheteria do Circo Voador - Rua dos Arcos, s/nhttp://www.ingresso.com/Precos: 7 de novembro: R$ 180 / R$ 90 (meia-entrada, valida para todos que confirmarem presenca atraves do Lista Amiga ou pelo Facebook do Queremos)8 de novembro: R$ 140 / R$ 70 (meia-entrada, valida para todos que confirmarem presenca atraves do Lista Amiga ou pelo Facebook do Queremos) Por Luciana AguiarA banda britanica Snow Patrol apresentou, ha alguns dias, um novo single chamado Called out in the dark. Com a divulgacao o grupo quebra um silencio existente desde 2009, quando lancou a coletanea Up to now, constituida pelos cinco albuns anteriores. Vale lembrar que o vocalista, Gary Lightbody, e um dos integrantes da banda Tired Pony (projeto que reune, tambem, integrantes do R.E.M e do Belle & Sebastian).Para o novo trabalho, o Snow Patrol contou com a producao do veterano Garret "Jacknife" Lee, que ja colaborou em projetos de bandas como U2 e Green Day. Gary Lightbody, Paul Wilson, Nathan Connolly, Jonny Quinn e Tom Simpson formaram a banda em 1994 e ja venderam mais de 11 milhoes copias de albuns. O grupo sera uma das atracoes do Rock in Rio, no dia
Por Rodrigo GoncalvesApos o fim do Oasis, devido a uma violenta briga em 2009, Noel Gallagher viu seu irmao Liam criar o Beady Eye e se preparou para o lancamento de seu disco solo, denominado "Noel Gallagher's High Flying Birds". Esta semana, seu primeiro single - "The Death of You and Me" - foi pra rede e e um faroeste, que conta a historia de uma garconete sonhadora.O single chegara as lojas em vinil e CD no dia 22 de agosto. Ja o album de Noel esta programado para sair somente em outubro.E a troca de caricias entre Noel e seu irmao Liam nao para. Em entrevista a MTV, Liam declarou que Noel nao foi posto para fora do Oasis: E um mentiroso, estou desapontado por ele e seus fas..., e ainda comparou o irmao a cantora Dido em seu Twitter. Ja Noel, em uma coletiva de imprensa no inicio de mes, disse que nao falaria sobre o album do Beady Eye por respeito aos outros integrantes da banda, ex-integrantes do Oasis.Abaixo, o clipe de "The Death of You and Me": As duas capas do novo albumPor Rodrigo GoncalvesA banda inglesa Coldplay anunciou nesta manha o nome de seu quinto album de ineditas. Mylo Xyloto e o sucessor de Viva La Vida or Death All his friends, de 2009 e possivelmente contara com as musicas Every Teardrop Is A Waterfall, Us Against the World , Charlie Brown e Major Minus, ja lancadas este ano pelo grupo de Chris Martin.A data de lancamento do novo trabalho e 24 de outubro e tera a producao de Markus Dravs, Daniel Green, Rick Simpson e o requisitado Brian Eno. A proxima faixa a ser lancada e Paradise, mas ainda nao tem data definida. Mylo Xyloto sera vendido em formato digital e CD, alem de uma edicao especial com livro de capa dura, contendo material exclusivo e diarios pessoais dos integrantes da banda.O Coldplay e a atracao principal do dia 1o de outubro do Festival Rock In Rio, na Cidade do Rock. Por Rodrigo GoncalvesDirigido pelo aclamado Cameron Crowe, o documentario Pearl Jam Twenty estreia nos cinemas brasileiros na proxima semana. O filme, que tem a missao de mostrar os 20 anos de carreira da banda, traz cenas do inicio do grupo, das origens com a banda Mother Love Bone, e aborda alguns momentos historicos, como antigas gravacoes em estudio e entrevistas com membros e amigos, como Chris Cornell, do Soundgarden. O doc. ainda apresenta a suposta rivalidade com o Nirvana de Kurt Cobain, outra banda mundialmente famosa de Seattle e como o Pearl Jam se ternou um dos maiores grupos de Rock internacionalmente. Mas como nem tudo sao flores, o longa aborda tambem a batalha que eles travaram contra a Ticketmaster, mega empresa de venda de ingressos e a tragedia no Roskilde Music Festival, na Dinamarca, em 2000, quando nove fas morreram pisoteados durante o show.O projeto conta ainda com um livro homonimo e um CD duplo da trilha sonora do filme trazendo alguns dos sucessos, alem de faixas ineditas, demos e outras raridades da banda
O Pearl Jam tem shows agendados no Brasil em novembro: Sao Paulo (dias 3 e 4, no Estadio do Morumbi), Rio de Janeiro (dia 6, na Praca da Apoteose), Curitiba (dia 9, no Estadio do Parana Clube) e em Porto Alegre (dia 11, no Estadio do Zequinha).
Por Rodrigo GoncalvesFormada em 1994 pelos amigos Gary Lightbody (vocalista) e Mark McClelland (baixista), a banda britanica Snow Patrol sempre fez um som mais melancolico, mas nunca deixou de lado sua faceta alternativa.Apos os mega-hits Open your eyes e Chasing cars, do seu album mais famoso, Eyes open (2006), o quinteto ganhou projecao internacional e chegou a abrir turnes do U2 e ter cancoes em trilhas sonoras (Spider man 3) e em series americanas de sucesso (Greys Anatomy).Apos a passagem pelo Rock in Rio deste ano, o sexto album da banda, intitulado Fallen Empires, e uma guinada na carreira dos caras. Nada muito exagerado, mas nota-se pitadas de elementos de eletronica (coisa que o seu compatriota Keane ja vem fazendo) e um baixo mais presente, em musicas como Called out in the dark (o primeiro single), Ill never let go e Fallen Empires, esta ultima muito diferente de tudo o que a banda fez ate agora.Mas para nao perder os fas mais antigos, o Snow Patrol mira no que ja fez de melhor e acerta novamente! As musicas com selo de qualidade do SP estao presentes, e ouso dizer, sao as melhores da banda ate agora. Dificil nao se emocionar com as belas baladas de piano This isnt everything you are, New York e The Garden rules, linda letra sobre um amor de infancia. In The end e a representante do velho Snow Patrol, onde as guitarras estao mais presentes. Destacam-se tambem os backing vocals femininos em algumas cancoes, que combinaram muito bem com a linda voz de Gary. Com toda a mudanca sonora, pela inspiracao da banda e a julgar pelas cancoes arrebatadoras, posso considerar este Fallen Empires como o melhor disco do Snow Patrol.E quem sabe, depois disso, a banda pode almejar degraus mais altos na carreira e ter a mesma idolatria de um U2 ou Coldplay? Capacidade eles ja mostraram que tem.Tracks:1. "I'll Never Let Go" 2. "Called Out in the Dark" 3. "The Weight of Love" 4. "This Isn't Everything You Are" 5. "The Garden Rules" 6. "Fallen Empires" 7. "Berlin" 8. "Lifening" 9. "New York" 10. "In the End" 11. "Those Distant Bells" 12. "The Symphony" 13. "The President" 14. "Broken Bottles Form a Star (Prelude)" O video de "This Isn't Everything You Are": Por Rodrigo GoncalvesApos declarar em seu site oficial o fim das atividades da banda, os americanos do R.E.M. lancarao uma coletanea em novembro. Intitulado 'Part Lies, Part Heart, Part Truth, Part Garbage: 1982 - 2011', o album sera duplo e contara com tres musicas ineditas, gravadas apos o lancamento do ultimo disco do trio, Colapse into now.O registro mostrara todas as fases do R.E.M., desde o inicio nas college radios americanas pelo selo I.R.S., a entrada no mainstream com os premiados albuns Out of time e Automatic for the people, nos anos 90, ate os discos mais recentes da banda, abrangendo mais de trinta anos de estrada.As faixas ineditas serao: A Month of Saturdays, We All Go Back To Where We Belong e Hallelujah. Segundo o baixista Mike Mills, vai ser uma grande
tristeza nao tocar mais com Buck e Stipe, mas que fizeram isso por boas razoes. Na verdade, os musicos ja tinham tomado a decisao da separacao ha alguns meses, quando se reuniram em Atenas, na Georgia, cidade natal da banda. Mas deixaram claro que saem de cena como amigos. Quando olhamos para tras, foi tudo engracado e divertido, aproveitamos muito bem a oportunidade que tivemos, destaca Mills.As 40 faixas da super coletanea: Disco 1: Gardening At Night Radio Free Europe Talk About The Passion Sitting Still So. Central Rain (Dont Go Back To) Rockville Driver 8 Life And How To Live It Begin The Begin Fall On Me Finest Worksong Its The End Of The World As We Know It (And I Feel Fine) The One I Love Stand Pop Song 89 Get Up Orange Crush Losing My Religion Country Feedback Shiny Happy People Disco 2: The Sidewinder Sleeps Tonite Everybody Hurts Man On The Moon Nightswimming Whats The Frequency, Kenneth? New Test Leper Electrolite At My Most Beautiful The Great Beyond Imitation Of Life Bad Day Leaving New York Living Well Is The Best Revenge Supernatural Superserious Uberlin Oh My Heart Alligator_Aviator_Autopilot_Antimatter A Month of Saturdays We All Go Back To Where We Belong Hallelujah Pra matar a saudade, um video de Fall on me, ao vivo no Rock in Rio 3:
Por Rodrigo GoncalvesUmfamoso festival marcado por grandes apresentacoes aterriza emterras tupiniquins este final de semana para deleite de um publicoainda sedento por musica, em especial o Rock. E o Lollapalooza,evento criado nos anos 90 por Perry Farrell, lider do Jane'sAddiction, que se tornou um dos mais importantes festivaisamericanos. Ao vir para o Brasil para anunciar o evento, Farrellcausou muita polemica ao declarar que o publico brasileiro estaaprendendo agora sobre bandas internacionais, incitando a ira demusicos brasileiros, como Lobao.Em sua estreia, aedicao brasileira sera no Jockey Club de Sao Paulo, com ingressosesgotados para o primeiro dia e tera a banda americana Foo Fighters (do ex-baterista do Nirvana, Dave Grohl) a mais esperada do festival,como Headliner. No domingo, e a vez dos Arctic Monkeys fecharem afesta as 21:30.O Lollapaloozabrasileiro tera um lineup mais ecletico. Alem das bandas citadas,vale a pena dar uma olhada e conhecer muitas outras que vao dar o arde sua graca em sao Paulo, como o TV On The Radio, aindadesconhecido no Brasil, mas que ja tem cinco discos lancados.Tambem vale uma conferida em Band Of Horses, Cage The Elephant,Foster The People e Friendly Fires elogiados pela imprensainternacional recentemente. Entre os grupos nacionais, destaque paraos rappers do Racionais Mcs e o Garage Fuzz, santistas com mais de 20anos de estrada.Entao,prepare-se, pois o ano vai comecar realmente agora para o publicobrasileiro, neste que promete ser um dos grandes festivais do pais.Que venham outros Lollapaloozas! Chegou a hora de dizer adeus. Mas ficam as musicas, as letras e o turbilhao de emocoesque foram esses mais de trinta anos de carreira do R.E.M. Com certeza, marcou a vida de muitas pessoas, assim como a nossa. So temos que agradecer, Stipe, Buck, Mills e Bill!! Por Luciana AguiarO quinteto californiano Incubus lancou ontem, oficialmente, o album If Not Now, When? Ha alguns meses o vocalista da banda, Brandon Boyd, revelou que o trabalho e completamente diferente de tudo o que o Incubus ja fez antes, o que significaria uma proxima fase em termos musicais. Vamos desafiar um pouco os nossos fas com ele, mas estou animado com isso. Acho que e o que precisa acontecer, salientou a epoca.O disco e o primeiro full-length do grupo desde Light Grenades, lancado ha cinco anos. Assim que tivermos a oportunidade de apreciar a novidade, postaremos a resenha aqui no Estranho. Mas pelo primeiro video lancado, o da cancao Promises, Promises e o single Adolescents, da para sentir um prenuncio de sonzera da melhor qualidade! Poucos dias apos o lancamento do Nintendo 3DS nos Estados Unidos, varias reclamacoes sobre problemas no sistema do portatil que vem preocupando muito nao so os usuarios mas tambem a propria Nintendo. O termo em portugues significa "tela negra da morte", o nome lembra bastante ao defeito de superaquecimento do Xbox 360, chamado no exterior de Ring Of The Death, ambos podem comprometer a vida do seu aparelho. A tela negra da morte e causada por um pane misterioso no sistema do 3DS, que consiste em uma tela preta com letras brancas, avisando o usuario que ocorreu um erro no portatil e dando instrucoes
para o console voltar a funcionar, que e preciso desliga-lo segurando o botao "power". Alguns sortudos fazem o procedimento e o 3DS volta a funcionar normalmente, mas grande parcela das vitimas do erro precisa formatar o cartao SD e outros metodos alternativos nao oficiais presentes na internet. O problema surge principalmente quando estao jogando os jogos Ghost Reccon, Super Street Fighter 4: 3D Edition e Lego Star Wars IIIA Nintendo depois de muitas reclamacoes do problema resolveu se manifestar e um dos representantes falou: "Se alguem esta tendo problemas com seu console Nintendo 3DS, recomendamos que primeiramente facam o download e instalem a ultima atualizacao do sistema, agora disponivel on-line, Se o problema persistir, recomendamos que contate a Nintendo para investigar o defeito". Infelizmente, a Nintendo parece muito mais perdida que nos em relacao ao problema, e so recomenda manter o Firmware atualizado. Como se ja nao bastasse os erros do Xbox e o brick do Nintendo Wii, os usuarios do 3DS vao ter que segurar mais essa.Video mostrando o problema