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Catolica no Pais. Com sua vida pastoral inteiramente dedicada aos brasileiros mais pobres, injusticados e oprimidos, alem de seu exemplar trabalho voltado a defesa das minorias, Dom Antonio deixa registrado um dos maiores exemplos de dedicacao, abnegacao e trabalho em prol do povo de Goias e do Brasil", destacou o texto.Fonte: G1/GO.
Por volta das 09h30 da manha deste domingo, 5 de marco, enquanto muitas familias estavam nas igrejas da cidades, dois jovens armados com uma faca e revolver, renderam e assaltaram uma funcionaria e cliente da Frios Dom Bosco, localizado no centro de Orizona. De cara limpa e sem nenhum receio, os bandidos adentraram o comercio, anunciaram o assalto e, sob muita pressao psicologica, ameacaram a atendente para que nao reagisse. Imagens do sistema de monitoramento interno do local, gravaram toda acao que levou apenas trinta segundos (foto). Um deles passa para dentro do balcao do caixa e vasculha o interior, enquanto o outro comparsa recolhe o dinheiro da gaveta. No assalto a loja Frios Dom Bosco, pertencente ao grupo Frienza Alimentos, com sede em Pires do Rio, os ladroes levaram todo dinheiro do caixa, mercadorias, o celular e as chaves do veiculo da funcionaria. Por sorte, o automovel nao foi tomado na acao criminosa.Em plena luz do dia, e a pe, os dois elementos fugiram sem deixar pistas. Acionados via 190, em menos de tres minutos uma equipe policial se dirigiu para o local, recolheram imagens dos suspeitos e iniciaram diligencias pelas imediacoes.O menor A.R.D.S., de 16 anos, identificado pela policia nas imagens, foi apreendido com parte do dinheiro roubado e confessou participacao no crime.O assalto sera investigado pela Policia Civil.Fonte: Diario de Bonfim. A ASDAO - Associacao dos Artesaos de Orizona comunica a todos inscritos e interessados que, em breve, terao inicio as oficinas de arte do Ponto de Cultura, sendo elas de: viola caipira, sanfona, bateria, percussao, desenho e pintura, artesanato e cachepo, papel - tramas e bolsas, e artes cenicas.As inscricoes deferidas e a lista dos participantes poderao ser acessadas em breve aqui neste sitio.O Ponto de Cultura Orizona Encenarte estara desenvolvendo entre os meses de marco a junho deste ano um total de 08 oficinas, num publico total de 100 pessoas atendidas totalmente de graca. As inscricoes para as citadas oficinas estiveram abertas ate a ultima sexta-feira dia 03/03, as mesmas foram amplamente divulgadas aqui no site, em nossas redes sociais, na Radio Orizona FM e tambem atraves de banners/folders na cidade de Orizona e Zona Rural deste municipio.Estas atividades fazem parte do Plano de Trabalho e Acao deste Ponto de Cultura, devidamente aprovado pela SEDUCE no item 1 - 1.1 a 1.8 - Realizacao de Oficinas, Treinamento e Capacitacao. O plano de Trabalho e acao para 2017, consta com outras e demais atividades culturais que serao desenvolvidas ainda no decorrer do ano de 2017, dentre elas: * REALIZACAO DE MOSTRA E FESTIVAL DE VIDEO ORIZONA EM CENA COM O TEMA CULTURA POPULAR E MEIO AMBIENTE;* PUBLICACAO DE UMA COLETANEA CONTOS E POEMAS DE ESCRITORES ORIZONENSES;* LANCAMENTO DE CD COM MUSICAS DE CANTORES E COMPOSITORES ORIZONENSES;Conheca o Plano de Trabalho e Acao - Clique aqui e todos os detalhes por completo.Fonte: ASDAO. Familiares, amigos e fieis se despedem do arcebispo emerito de Goiania Dom Antonio Ribeiro de Oliveira, de 90 anos, que morreu apos sofrer um infarto. Durante o velorio na Catedral Metropolitana da capital, onde tambem sao
realizadas missas de corpo presente, nesta quarta-feira (1o), um dos irmaos do clerigo lamentou a morte.Nos eramos muito proximos e a bondade dele e o que vai ficar na minha memoria. Ele era mais do que um irmao para mim, era um pai. Era um homem integro, muito preocupado com as pessoas carentes. Por isso doi muito perde-lo, disse ao G1 Afonso Ribeiro de Oliveira, que estava muito emocionado.O irmao contou que o presbitero era diabetico, ja tinha sofrido dois infartos e usava um marca-passo. Estive com ele ha mais ou menos 15 dias, quando ele me visitou na casa do meu filho em Orizona e fizemos uma pamonhada. Depois de alguns dias que voltou para Goiania ele passou mal, fez exames, mostrou para o medico e disseram que estava tudo bem. Mas ai agora ele se sentiu mal de novo e nao conseguiu mais, disse.LEIA A MATERIA COMPLETA DISPONIVEL NO PORTAL G1 CLICANDO AQUI.
necessidades do povo e homem de Deus que confirma na Pascoa de 1988, com clareza, sua opcao evangelica preferencial pelos pobres e que soube orientar e participar diretamente da pratica de uma coordenacao mais participativa e mais representativa das forcas vivas de nossa Igreja particular de Goiania. Em 1991, quando o papa Joao Paulo II, hoje Santo, visitou a capital, continua o texto, dom Antonio mostra ao papa a cara e o coracao da Igreja de Goiania e recebe dele a confirmacao de sua missao continue, dom Antonio, com este espirito.Como bispo, foi auxiliar de Goiania de 1961 a 1976; administrador apostolico de Goias, de 1966 a 1967; administrador apostolico de Itumbiara de 1972 a 1973; membro da Comissao representativa da CNBB; membro Comissao Episcopal para Traducoes de Textos Liturgicos; membro do Conselho Estadual de Educacao de Goias; Padre Conciliar de 1962 a 1965; bispo de Ipameri de 1976 a 1986; membro do Conselho Fiscal da CNBB por dois mandatos; presidente do Regional Centro-Oeste da CNBB de 1987 a 1991 e por fim, arcebispo de Goiania de 1986 a 2002. E autor do livro Semana Santa sem Padre, que escreveu na diocese de Ipameri e Carta Pastoral sobre Eleicoes, alem de pronunciamentos e cartas circulares diversas. Seu lema episcopal e Para que todos sejam um.Fonte: CNBB/ Regional Centro-Oeste.
agressividade, indignacao e instabilidade. O Dadaismo e considerado a radicalizacao das tres vanguardas europeias anteriores: o Futurismo, o Expressionismo e o Cubismo. Os artistas desse periodo eram contra o capitalismo burgues e a guerra. A intencao desta vanguarda era destruir os valores burgueses e a arte tradicional. Trata-se de um movimento antipoetico, antiartistico e antiliterario, visto que questiona ate a existencia da arte, da poesia e da literatura. O Dadaismo e uma ideologia total, usada na forma de viver e como a absoluta rejeicao de todo e qualquer tipo de tradicao ou esquema anterior. "Nossa cabeca e redonda para permitir ao pensamento mudar de direcao"E contra a beleza eterna, as leis da logica, a eternidade dos principios, a imobilidade do pensamento e contra o universal. Os adeptos deste movimento promovem mudancas: a espontaneidade, a liberdade da pessoa, o imediato, o aleatorio, a contradicao, defendem o caos perante a ordem e a imperfeicao frente a perfeicao. Os Dadaistas proclamam a antiarte de protesto, do escandalo, do choque, da provocacao, com o auxilio dos meios de expressao oniricos e satiricos. Baseiam-se no absurdo, nas coisas carentes de valor e introduzem o caos e a desordem em suas cenas, rompendo com as antigas formas tradicionais de arte.Os maiores artistas do Dadaismo foram Man Ray, Marcel Duchamp e Tristan Tzara.Referencias: Textos de Thereza PiresSua PesquisaInfoEscolaMundo EducacaoAulas de Cinema com professora Celina do Rocio Paz Alvetti
http://youtu.be/vp2RHwiSEjEProduzido por INTER 1. Once (2007) e um musical destinado a encantar e proporcionar intensos momentos de fantasia apos visto. E um conto de fadas urbano em que um musico ganha a vida tocando seu violao em Dublin e, tambem, ajuda o pai em uma loja de aspiradores de po. Ao acaso, conhece uma imigrante tcheca, que vende rosas para sustentar a familia, ela tem um dom para o piano. O encontro fatidico e a paixao pela musica farao com que os dois componham letras, desenvolvam musicas e encontrem solidez para os vazios de seus coracoes. Uma linda historia de amor embalada por musicas que traduzem os caminhos do coracao. E um filme musical irlandes, escrito e dirigido por John Carney. Estrelado pelos musicos Glen Hansard (O Frames) e Marketa Irglova, que compuseram todas (exceto uma) as faixas do filme. A producao tinha um orcamento de apenas 160 mil dolares e o resultado foi um sucesso de bilheterias. Foi vencedor do Independent Spirit Award como melhor filme estrangeiro e a musica Falling Slowly venceu o Oscar de melhor cancao original. Belo Quinto, uma ficticia cidade no sudeste do Brasil, recebe a visita do padre Andrew Kiernan, que foi enviado pelo Vaticano para investigar uma igreja que tem a estatua de uma santa que verte lagrimas de sangue. Lagrimas estas que comecaram no dia em que o padre Paulo Almeida, o responsavel pela igreja, morreu. Enquanto Kiernan fotografava a estatua, que sangrava, um garoto furta um rosario que estava junto do corpo do falecido e vende o terco para uma turista, que por sua vez manda de presente para Frankie Paige, uma cabeleireira que reside em Nova York.Em pouco tempo, ela passa a ser vitima de "estigmas", chagas identicas as de Cristo, e Andrew Kiernan se torna o encarregado de investigar o fenomeno. Inicialmente Kiernan descarta a possibilidade dos "estigmas", pois todos os "estigmatas" sao pessoas bastante religiosos e Paige nao acredita em Deus. Mas Kiernan ve o suficiente para quebrar os padroes estabelecidos pelo Vaticano, e acredita que se ele nao fizer algo, Frankie pode morrer. Gradativamente, ele passa a suspeitar que seu superior, o cardeal Daniel Houseman, nao quer que toda a verdade venha tona. O cinema dadaista e de dificil digestao. Envolve enigmas simbolicos, metaforas desafiantes e provoca no espectador sempre a duvida. Faz refletir, pensar sobre os processos acerca do fazer artistico e do proprio conceito da obra cinematografica. O cinema passou por um processo de transformacao da imagem e dos suportes. E, para abordar o discurso de cinema no Dadaismo, nao devemos esquecer-nos de mencionar uma das principais escolas de cinema: a Avant-Garde francesa. A Avant-Garde comecou nos anos 20 por Louis Delluc e Germane Dulac. A intencao era a libertacao da imagem da influencia literaria, com a concepcao de um "cinema puro". Foi um movimento de renovacao cinematografica. Os filmes, abstratos e de critica a sociedade, procuravam expressar sentimentos e ideias para alem da dimensao narrativa do cinema classico. Foi a partir desta mudanca no cenario frances que surgiu o cinema dadaista, que se caracterizou pelas pesquisas
plasticas feitas pelos artistas na decada de 20. Na Alemanha valorizando as composicoes visuais abstratas em "movimento". E, na Franca, com um cunho figurativo, interessavam-se pelos movimentos, recursos de montagem, e outros truques visuais para abordar o concreto. Os dadaistas sao anarquistas e provocadores em suas abordagens sobre um determinado assunto.Entre'Acte de Rene Clair (1924)O Dadaismo foi um movimento de curta duracao e, devido a isso, teve poucas obras representativas no cinema. A obra prima foi o EntreActe (1924) de Rene Clair. Clair afirmou que pela primeira vez na historia a imagem se encontrava absolvida de qualquer necessidade de significar. O arbitrario, o absurdo e o simbolico encontravam-se misturados ao cotidiano de tal forma que qualquer espectador sensivel nao podia ficar passivo ao assistir o filme. O cinema dadaista nao pede a participacao do publico, ele exige isso. Entre' Acte significa "intervalo" e foi exatamente entre os atos de uma peca de Francis Picabia (Relache) com musica de Erik Satie que o filme estreou. Nao poderia ser mais dadaista. Le Retour a la Raison de Man Ray (1923)Totalmente irracional e sem logica. Anemic Cinema de Marcel Duchamp (1926)Referencias:webartigosSo Filme AntigoEnsino de Artesmnemocinecinephylum
Martini Gold Martini Gold by Dolce & Gabbana | Film Ja imaginaram juntar Beatles com a Guerra do Vietna? E se misturassemos isso com um romance transatlantico entre um jovem ingles de Liverpool se apaixona por uma por uma americana? Acreditem ou nao, isso deu certo, e muito! Across the Universe e o resultado disso, uma linda e apaixonante historia.E uma producao americana de 2007, dirigida por Julie Taymor. O filme retrata os anos 60, com suas lutas, guerras e paixoes. A melhor parte? Toda ambientacao e feita atraves da obra majestosa dos Beatles! E com algumas participacoes nao menos honrosas de Bono de U2, Joe Cocker e Salma Hayek.O filme comeca em Liverpool, de onde o ingles Jude decide partir para os Estados Unidos em busca de seu pai. La ele conhece Max e sua irma Lucy, por quem se apaixona. Esta, por sua vez, acaba se envolvendo com emergentes movimentos de contracultura, da psicodelia aos protestos contra a Guerra do Vietna. Em meio as turbulencias da epoca, Jude e Lucy vao passar por situacoes que colocam sua paixao em choque. Durante a semana, ate consigo manter a dieta sob controle. Faco quatro refeicoes principais e alterno comendo frutas durante o dia. Porem, quando chega o final de semana... Pizzas, paes e principalmente DOCES reinam.Este bolo nasceu da vontade incontrolavel de comer alguma coisa doce pos almoco. Em 10 minutos (literalmente) ele ja estava no forno. Adoro receitas praticas como esta. Sujam pouca coisa e rapidinho voce tem um bolo delicioso para matar a vontade.Bolo de fuba com goiabada e soberano aqui em casa. Minha unica saida e procurar receitas e opcoes diferentes. O dificil e escolher meu preferido. Este e um dos melhores. Fofinho e com varios pedacinhos de coco na massa. Ao inves de goiabada dentro da massa, ela vai na calda. Delicioso e com uma apresentacao linda.Bolo de Fuba Com Calda de Goiabada(Receita Daqui)IngredientesMassa3 ovos1/2 xicara de oleo1 xicara de leite1 e 1/2 xicara de acucar1 e 1/2 xicara de fuba1 xicara de farinha de trigo1/2 xicara de coco ralado1/2 xicara de parmesao ralado1 colher de sopa de fermento em poCalda400g de goiabada1 xicara de aguaPreparoMassa: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos (ou use um mixer de mao). Coloque em um forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido 180/200 por 45 minutos ou ate dourar. Calda: Pique a goiabada em pedacos pequenos, junte a agua e leve ao fogo baixo, mexendo sempre ate derreter. Espalhe a calda ainda morna sobre o bolo.Pulo do Gato: Este bolo tambem e otimo sem a calada. Uma delicia para um cafe da tarde. Apesar de nao gostar muito de cebola crua, adoro pratos preparados com ela. Cebola caramelizada e um mega coringa e ja apareceu por aqui em risoto, quiche e pao. Desde que comi a sopa de cebola gratinada no festival da Ceagesp, fiquei com vontade de preparar em casa. O douradinho da cebola com certeza e o que confere o gostinho e a cor caracteristicos desta sopa. A receita de hoje vem de um dos
muitos canais que acompanho no youtube o Le Plat du jour. Uiara Araujo e uma brasileira que mora na Franca e faz receitas maravilhosas. Recomendo.Apesar de ficar deliciosa servida simples, o forte desta sopa e a apresentacao caprichada, gratinada no forno. E uma tentacao. Ate aquele mais chatinho que nao gosta muito de cebola tera de se render.Sopa de Cebola Gratinada(Receita do Le Plat du Jour)Ingredientes1 kg de cebola descascadas e cortadas em meia lua fina3 colheres de sopa de farinha de trigoSal e pimenta200g de linguicinha calabresa em rodelas1 xicara de vinho branco1 e 1/2 litro de agua quente (ou caldo de legumes/frango/carne)1 ramo de tomilhoSal e pimenta a gosto200g de queijo (mussarela, emmental, do reino ou otro que derreta bem)Fatias de pao amanhecido (italiano, ciabatta, integral ou ate mesmo frances)PreparoFrite a calabresa em sua propria gordura e reserve. Na mesma panela, frite as cebolas, mexendo de vez em quando, ate ficarem bem douradas (demora um pouquinho). Tempere com pouco sal e pimenta do reino moida. Junte a farinha de trigo, o vinho branco e mexa por uns 3 minutos ate evaporar o alcool e comecar a cozinhar a farinha. Junte a linguicinha reservada, agua quente, o tomilhoe deixe a sopa ferver por 15 a 20 minutos. Acerte o sal.Na hora de servir, encha combuquinhas individuais com a sopa quente, coloque uma fatia de pao por cima, cubra com bastante queijo e leve ao forno alto 220 so para gratinar.Pulo do gato: Voce pode fazer esta sopa com antecedencia, esquentar e gratinar so na hora de servir. Se nao tiver vinho branco, faca sem que ficara deliciosa de qualquer jeito.
No finalzinho do mes passado aconteceu o 5o Encontro Gourmet de Food Bloggers do Brasil. Mais uma vez pude estar presente neste evento tao bancana e trouxe algumas fotinhas para que voces possam conferir um pouco do que rolou. Para mim, este encontro e um evento muito esperado o ano todo pois, alem de possibilitar o contato com marcas bacanas e participar de workshops com gente muito competente da area, posso rever os amigos que tenho mais contato online. Se voce quiser ver mais alguma fotos, da uma conferida no instagram mosaicodereceitas. Sempre que participamos de algum evento legal divulgamos por la ;)Foto: GordicesHoje trago tambem uma receita de quiche facil e deliciosa para variar o cardapio do dia a dia. Eu amo cebolas caramelizadas. Para mim, combinam com tudo. No lanche, no macarrao, na Focaccia.. Enfim, cebola caramelizada e tudo de bom! A quiche ficou cremosa, adocicada e deliciosa. Sucesso total!Quiche de Cebolas CaramelizadasIngredientesMassa100g de manteiga gelada1 e 1/2 xicara de farinha de trigo1/2 colher de cha de sal3 a 4 colheres de sopa de aguaRecheio2 cebolas grandes em cubos2 colheres de sopa de acucar (usei mascavo)1 xicara de parmesao ralado (ralado na hora e bem mais gostoso)1 caixa de creme de leite (200ml)3 ovosAzeite, sal e pimenta do reino moida a gostoPreparoMassa: Misture todos os ingredientes, acrescentando a agua aos poucos, ate formar uma bola. Embrulhe em plastico filme e leve a geladeira por pelo menos 1/2 hora. Abra com um rolo em uma espessura de 1/2 cm e forre o fundo e as laterais de uma forma de 23cm de diametro. Fure a massa com o garfo e reserve na geladeira.Recheio: Leve a cebola picada ao fogo com um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta e mexa de vez em quando ate adquirir uma cor dourada. Junte o acucar, mexa mais um pouco e reserve ate esfriar. Bata os ovos e o creme de leite com um garfo. Misture o parmesao ralado, as cebolas reservadas e tempere com sal. Montagem: Leve a massa ao forno 180/200o por 20 minutos, ou ate comecar a dourar. Retire, coloque o recheio por cima e volte ao forno por mais 40 minutos ou ate ficar bem dourada.Pulo do Gato: Voce pode colocar outro queijo, se nao tiver parmesao e fazer com cebola roxa tambem. Ola PessoalFaz um tempinho que nao apareco por aqui e gostaria apenas de dar um recado. Por motivos pessoais, irei me ausentar do blog por tempo indefinido. Nao fiquem preocupados, pois nao e nada ruim, apenas mudancas pessoais que estao me solicitando mais atencao no momento ;) Um grande beijo a todos e se precisarem, me procurem ;)Dafne Augusto Ricci O bolo Red Velvet (Veludo Vermelho) e bastante classico e tradicional nos Estados Unidos. Faz um tempao que queria prova-lo, mas como ja disse algumas vezes, dificilmente faco bolos elaborados. Primeiro porque sou fa de bolos mais simples, de frutas e sem muita decoracao. Segundo porque da um trabalho desgramado kk.Mas tem dias que a gente acorda inspirado e a gula vontade de provar um prato em especifico
fala mais alto. Nao vou mentir para voces, e um bolo bem trabalhoso e com algumas etapas (como qualquer bolo de festas), mas o trabalho definitivamente compensa.A massa, de chocolate avermelhado, e muito umida e densa. A cobertura de cream cheese e uma das mais deliciosas que ja provei. Doce e azedinha ao mesmo tempo. Com certeza a fama faz jus ao prato.Um bolo perfeito para festancas em geral. Alem de impressionar, com seu visual diferente, os convidados vao se apaixonar pelo sabor delicado dele.Bolo Red Velvet(Livro: Bolos Deliciosos)IngredientesMassa250 g de farinha de trigo1 colher de cha de fermento3 colheres de sopa de cacau em po240 ml de buttermilk3 colheres de cha de corante alimenticio vermelho120 g de manteiga amolecida300 g de acucar refinado2 ovos1 colher de sopa de extrato/essencia de baunilhaRecheio/Cobertura280 g de manteiga amolecida150g de acucar de confeiteiro1 colher de cha de extrato/essencia de baunilha450 g de cream cheese1 caixa de morangos para decorarPreparoMassa: Peneire a farinha de trigo, o cacau e o fermento. Reserve. Misture o buttermilk com o corante. Reserve. Bata a manteiga com o acucar ate ficar cremoso. Acrescente os ovos um a um, batendo bem. Junte metade da farinha, metade do buttermilk tingido e misture. Junte a baunilha e o restante. Mexa ate ficar homogeneo. Unte e enfarinhe duas formas de 22 cm. Corte dois circulo de papel manteiga e coloque no fundo, untando novamente. Divida a massa entre as duas formas e leve ao forno preaquecido 180 por 40 minutos.Recheio/Cobertura: Bata a manteiga com o acucar de confeiteiro ate esbranquicar. Junte os outros ingredientes e bata mais um pouco.Montagem: Corte cada massa pela metade. Passe uma camada fina do recheio e monte o bolo ja no prato de servir. Espalhe uma camada da cobertura e leve a geladeira por 1 hora. Cubra com o restante, alisando bem. Decora com os morangos e sirva.Pulo do Gato: Para fazer o buttermilk, misture o suco de um limao em uma xicara de leite em temperatura ambiente. Deixe descansar por 20 minutos antes de usar. A cobertura fica com uma docura bastante equilibrada. Se desejar mais doce, acrescente 100 g de acucar.
Pudim de leite nao e a minha sobremesa favorita. Acho que nao gosto da textura sem graca dele. Para mim, so funciona se for um pudim mais consistente. Como este por exemplo.A diferenca basica de um pudim de padaria para um pudim de leite tradicional e o acrescimo da farinha de trigo. Ele deixa de ter aquela textura aguada e fica mais firme e denso. O queijo tambem da um toque bastante especial.Se eu disse que nao gosto de pudim tradicional, a coisa muda totalmente quando se trata deste. Se deixar, como inteirinho -___-.Esta e a versao 2.0 porque e mais simples do que a que ja fiz antes. Ambos sao deliciosos, entao sugiro que voce experimente os dois :DPudim de PadariaIngredientesPudim500ml de leite1 lata de leite condensado1/2 xicara de queijo ralado (usei gouda)3 ovos3/4 de xicara de farinha de trigo1 colher de cha de extrato/essencia de baunilhaCalda1 xicara de acucarPreparoCalda: Leve o acucar dentro da forma na boca do fogao em fogo medio, mexendo ocasionalmente, ate caramelizar. Reserve.Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido 180 em banho maria, coberto com papel aluminio por 1 hora (ou mais). Asse ate que o pudim fique firme. Desenforme morno.Pulo do Gato: Voce pode substituir o queijo gouda por parmesao e acrescentar coco ralado tambem. Estava com vontade de preparar esta receita desde que a provei na festa retro do Coletivo Gastronomico ano passado. Ela foi preparada pela querida Elisa do blog: O que Temos Hoje Elisa? Uma venezuelana muito brasileira e engracada. Convido voce a conhecer o espaco dela e se deliciar com muitas receitas deliciosas. Sobre esta empanada, lembra muito as tortas que fazemos aqui no Brasil, mas com uma massa que nao chega a ser podre, pois e mais fininha e macia, mas e igualmente otima. A receita e da irma da Elisa, casada com um espanhol que sempre preparava delicias deste pais.Lembro que esta receita me marcou muito pela massa diferente e o gostinho de pimentao. Fiz algumas adaptacoes que espero nao terem descaracterizado a receita original. De qualquer maneira ficou uma delicia e me fez lembrar com carinho da Elisa, que e uma pessoa mega alto astral e muito divertida.Empanada Galega de Frango(Fonte: O que temos hoje Elisa?)IngredientesMassa500 g de farinha de trigo2 colheres de cha de fermento em po2 colheres de cha de bicarbonato de sodio1/4 de xicara de azeite1 colher de cha de sal1 ovoAgua ate dar o pontoRecheio500 g de frango cozido com sal e desfiado1 pimentao picado1/2 cebola picada3 dentes de alho picados1 tomate sem sementes picado1 colher de cha de paprica (usei defumada)1/2 colher de cha de curry (opcional)1/2 xicara de cheiro-verde picado1/2 xicara do caldo do frangoSal e azeite a gostoPreparoRecheio: Refogue a cebola, o alho e o pimentao no azeite ate murchar levemente. Junte o frango e os temperos e deixe ferver, mexendo de vez em quando. Acrescente o tomate e o cheiro-verde so no final. Use o caldo do frango para que o recheio nao fique seco. Deixe esfriar.Massa: Misture a farinha de