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Dinastias Chinesas - Aprenda clicando aqui Em todas as culturas do mundo o ato de se cumprimentar faz parte dos costumes sociais de cada povo e existem ainda, dentro dos povos, grupos que se cumprimentam de maneira diferenciada.No Wushu e na cultura chinesa tambem nao e diferente, os chineses se cumprimentam fechando sua mao direita e cobrindo: a mao esquerda aberta, a uma distancia de 20 a 30 centimetros do peito, mais ou menos na altura do queixo, quando a pessoa a quem voce cumprimenta e uma autoridade ou uma pessoa mais velha que detem um grande conhecimento ou ainda seu professor deve-se inclinar a cabeca olhando para baixo, um sinal de respeito e humildade!Existem duas historias sobre o cumprimento chines, a primeira delas diz que se cobre a mao que agride em sinal de amizade, respeito ou companheirismo. A segunda historia refere-se a dinastia Ming (1368 a 1644 d.C.), epoca em que a China teve um de seus maiores desenvolvimentos culturais, onde a nobreza para se cumprimentar faziam este gesto que para eles tinha um significado de que a pessoa era instruida, pois obtinham o conhecimento do dia e da noite, fechando um circulo de instrucao, a mao direita fechada representava o Sol, que na escrita chinesa e um circulo com um ponto no meio, e representava entao, o conhecimento do dia. A mao esquerda cobrindo a direita, fechada em concha representava a Lua, que se representa na escrita chinesa com um "c" e representa o conhecimento da noite, entao quando a mao esquerda cobre a direita e um sinal de juncao onde a pessoa adquiriu o conhecimento do dia e da noite, entao e uma pessoa informada, uma pessoa culta.Com o surgimento da opera esse gesto sofreu alteracoes, pois como o publico ficava a uma certa distancia do palco nao conseguiam interpretar o gesto, entao os artistas passaram a fazer o gesto do cumprimento com a mao esquerda aberta com a palma da mao e os dedos estendidos para que todo o publico pudesse entender e esta alteracao se mantem nas competicoes ate os dias de hoje.Em alguns paises da Asia, se cumprimenta unindo as proprias maos. No Japao as saudacoes se dao normalmente curvando a coluna e os apertos de mao sao comumente feitos em conjunto com a forma tradicional de saudacao.Chines(Cantones): "Jo San" ()("Bom dia"), "Sik Jo Fan Mei" () (literario, voce ja comeu? ), "Ha Lo" () ("Ola")Chines (Mandarim): "Ni Hao"() (Ni quer dizer voce, Hao e bom),"Zao An"()ou "Zao Shang Hao"()(Bom dia),"Wan An"()(Boa noite)Bahasa Indonesia: "Apa Kabar" (Como vai voce?), "Selamat Pagi" (Bom dia - a manha), "Selamat Siang" (Bom dia - o dia todo), "Selamat Malam" (Boa noite)Japones: "Ohayo gozaimasu" ( Bom dia - a manha?) (quase sempre abreviado para simplesmente "Ohayo" (/?), "Konban wa" ( Boa noite?), "Konnichi wa" ( Ola/Bom dia - para o dia inteiro?)Coreano: "Annyeong hasaeyo" () (Ola - mais formal)Laociano: "Sa Bai Dee?" (Como vai voce?)Malaiala: "Namaskaram" (Silabas: Na-mas-ka-ram), 'Enthundu Vishesham"("Como vai voce?"), "Apa khabar" ("Quais sao as novas?")Tailandes: "/" ("Sawasdee Krup/Sawasdee Ka") (Homem/Mulher)Tibetano: "Tashi Delek" (Que tudo corra bem)Vietnamita:
"Xin chao" (Ola), "Anh|Chi co khoe khong" (Como vai voce?; Homem/Mulher)Nas Artes MarciaisO cumprimento marcial simboliza nossas qualidades e atitudes. E uma demonstracao de respeito e demonstra a vontade de sujeitar nossa atividade a determinadas regras. Ocumprimento sempre deve ser realizado antes de iniciar a pratica e apos o seu termino. No Tai Chi Chuan o cumprimento e feito com o punho (Bao Quan Li).Como executar o cumprimento de pe, com as pernas juntas e estendidas, a saudacao se realiza levando as maos em frente ao peito, com a mao esquerda aberta e a direita fechada, tocando palma da mao esquerda sobre as falanges da mao direita. A distancia entre o peito e as maos deve ser de 20 a 30 cm. A saudacao verbal e Ni hao ( pronuncia-xie-hao)A mao aberta (palma) simboliza nosso intelecto, enquanto que a fechada (punho) simboliza nossa forca. O polegar da mao esquerda deve estar dobrado para dentro, o que indica que o praticante de Arte Marcial nao e arrogante nem soberbo, e os quatro dedos dessa mao, estendidos e unidos, representam a moralidade e a inteligencia, a constituicao fisica e a habilidade, qualidades que o praticante de Arte Marcial tem que possuir, alem de um sentimento nobre. O punho direito cerrado representa audacia e potencia. A palma esquerda cobrindo o punho direito significa que a audacia nao tem que dar lugar a discordia, e que tem que se ter carater para nao violar as regras. Emsintese: o cumprimento marcial chines simboliza que a nossa forca e dirigida pela nossa inteligencia, que dominamos a arte mas nao somos belicosos. Nas artes marciais chinesas existem diferentes tipos de cumprimento ou saudacao, de acordo com a arma que estiver sendo utilizada, todos padronizados pela Federacao Chinesa de Wushu. Apesar disso, diferentes escolas podem apresentar ligeiras variacoes, segundo sua interpretacao do mesmo.
Bem Vindos!Faco a atualizacao deste blog de acordo com o tanto que vou pesquisando novos assuntos na internet. Nesta primeira pagina voces sempre irao encontrar este post de boas vindas e o segundo post sera sempre o ultimo assunto postado. Para encontrar sobre todos os assuntos que ja postei basta visitar a coluna ao lado onde voce encontra os marcadores de todos os assuntos. Espero que gostem e qualquer coisa deixem um comentario! "Ha muitos nomes para a fonte de conhecimento, o Absoluto, o Cosmico, Deus, o Espirito Divino, o Transcendente, mas o conceito e um;. Que e a manifestacao universal, a essencia espiritual, que permeia todas as coisas E, e esta entidade, esta Unidade Universal, que o mistico procura saber". Texto de Dan Brow"Eles estao em todos os paises e em toda nacao, cristaos, judeus, budistas, mulcumanos ou sem religiao.Cada um tem suas ideias de politica e governo, uns gostam do classico, outros do moderno, promulgando a unidade na diversidade, eles formam uma antiga fraternidade.Mas quem sao eles?Pensadores livres, mais que livres-pensadores da inteligencia do coracao, eles sao cultivadores, sao muito humanistas e fazem do ser humano o coracao de sua filosofia no cotidiano.Buscando a verdade para alem da consciencia, eles buscam o conhecimento e a transcendencia.Mas quem sao eles?Espiritualistas, religiosos ou nao, de Deus eles tem uma esoterica concepcao, eles nao veem nele um ser sobrenatural, mas uma consciencia, uma energia universal.Seu ensinamento nao e nada dogmatico, mas profundamente mistico e pratico.Mas quem sao eles? Quem sao eles?Nao creem nem no paraiso, nem no inferno, tampouco no demonio, no diabo ou no fogo eterno, buscando o verdadeiro sentido da existencia eles dao pouca importancia a aparencia.Das coisas o porque e a razao eles conhecem e das rosas a beleza e a forma que oferecem.Mas quem sao eles? Quem sao eles?Considerando a morte como uma transicao, a maioria deles admite a reencarnacao, dominam a arte da meditacao e conhecem os arcanos da iniciacao, gostam de se harmonizar com a natureza e se recarregar com toda a sua pureza.Mas quem sao eles?Cuidando de suas almas e corpos com maestria, o mais belo dos tesouros para eles e a sabedoria, eles creem que ha vida para alem da terra e que outras humanidades o universo encerra.Muitas vicissitudes, mas tambem opcoes, eles sabem que o futuro e uma questao de decisoes.Mas quem sao eles? Quem sao eles?O mundo nao vai bem, mas eles mantem a esperanca de torna-lo melhor com harmonia e temperanca.Escritores, artistas, musicos, intelectuais... em todas as epocas e lugares eles sao essenciais.Tem por divisa a mais ampla tolerancia na mais irrestrita independencia.Mas quem sao eles? Quem sao eles? A cada pensamento que te faz bem, muita energia e lancada desta forma ate voce. A cada pensamento que te traz uma sensacao ruim, energias pesadas te chegam. Nao e tao dificil...a cada vez que lhe chega um pensamento ruim, identifique e no mesmo momento troque por um outro que te faca bem... Um dia, a Verdade decidiu visitar os homens, sem roupas esem adornos, tao nua como seu proprio nome.E todos que
a viam lhe viravam as costas de vergonha ou demedo, e ninguem lhe dava as boas-vindas. Assim, a Verdade percorria os confins da Terra, criticada, rejeitada e desprezada.Uma tarde, muito desconsolada e triste, encontrou aParabola, que passeava alegremente, trajando um belo vestido e muito elegante. Verdade, por que voce esta tao abatida? perguntou aParabola. Porque devo ser muito feia e antipatica, ja que os homensme evitam tanto! respondeu a amargurada Parabola. Que disparate! Sorriu a Parabola. Nao e por isso queos homens evitam voce. Tome. Vista algumas das minhas roupas e veja o queacontece.Entao, a Verdade pos algumas das lindas vestes da Parabola,e, de repente, por toda parte onde passava era bem-vinda e festejada.Os seres humanos nao gostam de encarar a Verdade semadornos. Eles preferem-na disfarcada.
Muitas vezes procuramos evitar dar atencao aos problemas dos outros, este texto traz uma interessante mensagem sobre isto.Licao do Rato Um rato, olhando pelo buraco na parede, ve o fazendeiro e sua esposa abrindo um pacote. Pensou logo no tipo de comida que haveria ali. Ao descobrir que era uma ratoeira ficou aterrorizado. Correu ao patio da fazenda advertindo a todos: - Ha ratoeira na casa, ratoeira na casa!! A galinha: - Desculpe-me Sr. Rato, eu entendo que isso seja um grande problema para o senhor, mas naome prejudica em nada, nao me incomoda. O rato foi ate oporco e: - Ha ratoeira na casa, ratoeira ! - Desculpe-meSr. Rato, mas nao ha nada que eu possa fazer, a nao serorar. Fique tranquilo que o Sr. sera lembrado nasminhas oracoes. O rato dirigiu-se a vaca e: - Haratoeira na casa! - O que? Ratoeira? Por acaso estou emperigo? Acho que nao! Entao o rato voltou para casaabatido, para encarar a ratoeira. Naquela noite, ouviu-se um barulho, como o daratoeira pegando sua vitima.. A mulher do fazendeiro correupara ver o que havia pego. No escuro, ela nao percebeu que aratoeira havia pego a cauda de uma cobra venenosa. E a cobra picou a mulher...O fazendeiro a levou imediatamente ao hospital. Ela voltou com febre. Todo mundo sabe que para alimentar alguem com febre, nada melhor que uma canja de galinha. O fazendeiro pegou seu cutelo e foiprovidenciar o ingrediente principal. Como a doencada mulher continuava, os amigos e vizinhos vieramvisita-la. Para alimenta-los, o fazendeiro matou oporco. A mulher nao melhorou e acabou morrendo. Muita gente veio para o funeral. O fazendeiro entaosacrificou a vaca, para alimentar todo aquele povo.Moral da Historia: Na proxima vez que voce ouvir dizerque alguem esta diante de um problema e acreditar que oproblema nao lhe diz respeito, lembre-se que quando hauma ratoeira na casa, toda fazenda corre risco.O problema de um e problema de todos! Para refletirmos... Uma das historias mais engracadas, porem profundas que eu ja ouvi foi sobre um jovem monge que entra em um mosteiro, onde voce pode apenas dizer duas palavras por ano.Ele passa por esse primeiro ano fazendo todas as coisas que ele deveria fazer. No final do ano, o chefe dos monges da ao jovem monge a chance de dizer as suas duas palavras. Cama dura, diz ele.Mais um ano de arduo trabalho acontece, melhor do que qualquer outro monge. No final do ano o monge chefe pede para o jovem monge dar duas palavras. Comida ruim, diz ele.Mais um ano, a mesma coisa, so que desta vez o jovem monge diz: Eu desisto. O monge responde: Eu nao estou surpreso. Tudo que voce sempre fez foi reclamar.Queixar torna-se um habito. Focalizar o negativo tambem se torna um habito. E um dos habitos mais negativos que voce pode ter. Ele pode ter um impacto negativo em voce socialmente, afetando a sua felicidade pessoal, mas tambem pode subconscientemente sabotar a sua carreira e o sucesso. Como assim?Antes de tudo, quando se queixa as pessoas 80% delas realmente nao se importam, e os outros
20% sao do tipo feliz que isto esta acontecendo com voce. Isto fazem elas sentirem muito melhor sobre suas vidas. Alem disso, o papel de vitima pobre de mim pode ter dado a voce alguma simpatia ou a atencao de seus pais ou de determinadas pessoas, mas as pessoas bem sucedidas nao vao querer estar perto de voce.Nos vamos precisar de pessoas bem sucedidas para nos ajudar a obter mais sucesso, sim ou sim?A verdade e que ninguem quer estar em torno de um estraga-prazeres, e queixosos sao os piores de todos eles.Eles nao se enquadram numa abordagem de uma maneira positiva, dizendo, por exemplo: Aqui esta algo que nos podemos olhar, ou Aqui esta algo que voce pode ser capaz de tentar. Tudo que eu preciso ouvir e uma queixa de alguem e eu penso: Cai fora, cara! Adquira a sua propria vitima!As palavras tem poder. Sao declaracoes ao universo. O que voce reclamar tornara o seu foco e sua intencao, e se expande para voce exatamente como e suposto. Entao va em frente e reclame ... ou talvez nao. Voce tem que se pegar, porque ninguem vai fazer isso por voce, provavelmente porque eles estao fazendo isso tambem.A miseria adora companhia, e ha aqueles que nao estao interessados no partido da piedade. Voce acha que eles estao interessados, porque lhe perguntaram: Ei, como esta indo?, e voce comeca a pensar, Bem, eu nao posso acreditar no que fulano disse e fez e ... Voce sabe quem esta interessado?Pode ser dificil mudar o seu grupo de pares, ou ate mesmo lidar com entes queridos que podem ser negativos.Quais sao algumas das maneiras que encontrou para manter um foco positivo, apesar dos reclamoes em sua vida? Como voce se cuida, ama-os, protegendo-se de tudo assim mesmo?Eu quero ouvir voce!(http://metodo.srv.br/lideranca-organizacional/trabalho-em-equipe-lideranca-organizacional/fique-longe-dos-reclamoes/)Achei este texto tao perfeito que copiei e colei, acima esta a fonte.
Salmao com molho de laranjaIngredientes- 1 salmao medio (depende quantas pessoas irao comer)- Meio vidro pequeno de alcaparras- Suco de uma laranja- 1 colher de maizena para engrossar o suco da laranjaModo de preparo Tempere o salmao com sal e um pouco de pimenta em po e leve ao forno pre-aquecido por 15 minutos aproximadamente (cuidado para nao exagerar pois ira ainda o molho de laranjas com alcaparras). Faca um creme nao muito grosso com o suco da laranja, maizena e as alcaparras. Coloque sobre o salmao e deixe por mais 20 minutos no forno.Delicioso! Galeto com VodkaIngredientes2 galetos pequenos1 cebola1 limaoSal, pimenta e ervas finas a gosto100 ml de VodkaModo de preparoTempere os galetos com suco de limao, sal, pimenta e ervas finas. Coloque-os em um refratario (pode colcoar papel aluminio na base para facilitar a limpeza depois hehe), adicione a cebola em fatias. Em seguida, reque os galetinhos com a Vodka (a gosto).Leve ao forno medio e deixe ate que os galetos fiquem bem dourados. Salada Quente do 40Ingredientes- Mix de folhas verde (alface americana, alface roxa, rucula, agriao e outras de sua preferencia)- 1 caixinha de Molho 4 Queijos pronto- Queijo Provolone em fatias- Croutons- Tomate Seco- Azeite de OlivaMode de PreparoMolho:Aqueca o molho 4 queijos em uma frigideira. Quando comecar a aquecer acrescente o provolone em fatias. Deixe no fogo medio/baixo ate que o queijo derreta, mas que ainda fique um pouquinho de pedacos do queijo semi-derretido.Montagem:Coloque as folhas verdes em um prato, acrescente o molho de queijos, os croutons, os tomates secos e regue com azeite de oliva. Esta pronto! Comer enquanto o queijo ainda esta quente para nao endurecer. Salmao com molho de nectarinaIngredientes3 colheres de sopa de creme de leite4 postas de salmao2 nectarinas1 xicara de agua1 colher de cha de maizena1 colher de sopa de caviarSal e pimenta a gostoModo de preparar o salmao1. lave as postas de salmao e depois passe o sal dos dois lados2. cubra com papel aluminio3. coloque o salmao para assar no forno em fogo medio durante 20 minutos.Modo de preparar o molhoCorte as nectarinas e retire o caorco, acrescente a agua e leve para ferver em fogo baixo. Quando ja estiver fervendo tire do fogo, amasse bem para entao passar em uma peneira. Leve novamente para o fogo baixo por mais 10 minutos. Quando ja estiver comecando a secar crescente uma mistura feita de maizena e meia xicara de agua, mexa bem por mais dois minutos. Por fim acrescente o creme de leite e o caviar, misturando bem ate ficar um molho cremoso. Derrame o molho por cima das postas, e pronto! Para acompanhar, prepare um arroz branco ou integral.Receita original: http://pt.petitchef.comAh, nao fique com preconceito... ficou uma delicia o molho com nectarinas! hmmm :)PS: acho que tirei foto do prato... vou postar em seguida. Aguardem! Cebola CarameladaIngredientes1 cebola roxa grande cortada em fatias finas1/3 xicara de acucar mascavo1/3 xicara de vinagre balsamicoPimenta a gostoModo de preparoCorte a cebola roxa em fatias. Coloque numa panela, adicione o acucar, o vinagre e a pimenta.Misture tudo e deixe cozinhar por
alguns minutinhos para o acucar derreter e virar uma calda. A cebola esta pronta quando estiver bem escura e com gosto agridoce.Cuidado para nao queimar o acucar (e, eu consegui errar uma vez e ficou muito ruim por ter queimado).Fonte: http://gnt.globo.com/acozinhacaseiradeannabel
Ingredientes:1 copo e meio (300g) de mistura pronta para panqueca sem glutem1 ovo grande1 copo (240ml) de leite de amendoas2 colheres de sopa de oleo de coco1 colher cha de essencia de baunilhaMisturar tudo com a batedeira ate ficar uma mistura bem homogenea. Nao pode ficar muito firme nem muito mole, tem que ser algo que seja facil de manipular na frigideira. Como sei isso? Ah, descubra, meu amigo! Erre ate acertar. Aquecer uma frigideira com oleo de coco (bem pouco so para nao grudar). Colocar uma s duas colheradas da mistura. Deixe cada em torno de 1-2 minutos (de novo, voce tera que descobrir o ponto que mais te agrada... quase cru, quase queimado, no ponto...). Rende em torno de 10 panquecas. Fica pronto em minutos... Enquanto o marido/esposa escova os dentes e arruma a cama, tu podes preparar as panquecas.Nota: aqui no Canada foi muito facil encontrar esse mix para panqueca sem glutem (compro a granel). Ela e composta de: farinha de arroz, farinha de milho, tapioca, maizena e outras coisas que nao sao relevantes. O ponto e: seja criativo e faca a sua propria mistura. Use farinha de arroz, de amendoas.... Antes de ler os ingredientes, algumas definicoes:Copo = 240mlFarinha e sem glutem!Leite e de amendoas (pode tentar com leite de coco tambem)Sou alergica a glutem e leite de vaca, por isso uso ingredientes alternativos. Resultado: cupcakes leves e deliciosos que nao vao encher a tua barriga.Para o cupcake:1 copo de farinha sem glutem3/4 copo de cacau em po1 colher de cha de fermento em po1/4 colher de cha de sal1 copo acucar2 colheres cha essencia de baunilha2 ovosOleo de coco derretido (nao usei medidor, mas diria que uns 50ml e suficiente)Leite de amendoas a gosto para dar consistencia e nao deixar a massa muito dura (acho que usei 1 copo ou mais)Essa receita foi baseada em um livro que comprei recentemente, esse aqui:O livro indica para assar por 20 minutos a 175C em forno pre-aquecido, mas no meu forno em 20 minutos estava mais do que bom. Entao quando chegar nos 15 minutos deem uma olhada pra ver se ja esta pronto. Rende 12 cupcakes (tamanho normal, nao mini).Para a meleca que vai em cima ou frosting:Eu segui as indicacoes desse blog: http://ohsheglows.com/2012/08/30/coconut-whipped-cream-a-step-by-step-photo-tutorial/2 latas de leite de coco. Deixar na geladeira por pelo menos 24 horas. Retirar da geladeira, virar a lata de cabeca pra baixo, abrir imediatamente para a agua nao se misturar, remover o liquido (leite) e usar somente a parte mais consistente (nao tem problema se ficar um pouco de leite junto). Bater com a batedeira ate ficar bem fofinho. 1 ou 2 colheres de cha de essencia de baunilhaAcucar de confeiteiro a gosto. Fui colocando 1 colher de sopa por vez enquanto ainda batia ate chegar num ponto em que nao estava muito doce nem muito amargo, mas ao mesmo tempo ainda dava pra sentir o sabor do coco.Da a impressao que vai ficar mole e nao vai dar pra fazer o frosting do cupcake, mas vai com fe que funciona. Quanto mais tempo
ele fica parado, mais ele fica consistente. Se colocar na geladeira entao, fica perfeito! Com a sobra da meleca nos comemos com frutas vermelhas. Foi o momento mais feliz do meu dia, pois e uma delicia! Nao tem leite de vaca, mas por outro lado deve ter no minimo umas 500 calorias toda essa mistura.Para o recheio ou filling :O livro nao indica para usar recheio, mas eu fiz e nao me arrependi.Framboesas frescas ou congeladas (fresquinha fica melhor de preparar)1 colher de sopa de maizenaAcucar de confeiteiro a gosto 1 colher de cha de essencia de baunilhaMisturar tudo na panela. A framboesa derrete rapido e nao precisa de agua. Tem que mexer com frequencia enquanto cozinha para nao grudar (em fogo baixo). Vai ficar com consistencia de geleia. E a coisa-mais-gostosa-ever! O que sobrar, guardar na geladeira e usar como geleia pra comer com pao, torradinha, com panqueca (sem glutem, receita em breve) etc. Natural e sem conservantes! Deve ficar muito bom com morangos tambem. Tentei com mirtilo, mas nao ficou tao bom assim. Deixar esfriar um pouco, assim como o cupcake, fazer um furo no meio e colocar o recheio.Para colorir a meleca ou filling:Adicionar uma colher do recheio acima enquanto bate a meleca na batedeira. Fica colorido naturalmente sem aquelas porcarias de corante! Ficara com tom de rosa.Se quiser uma versao mais light e nao quiser preparar a cobertura/meleca/frosting, use o recheio para cobrir, assim:Importante: a meleca/cobertura/frosting de coco derrete rapido. Entao, se for verao, guarde na geladeira ou coma os 12 cupcakes o mais rapido possivel! :-)