da fadiga e do estresse 6 Sua acao antioxidante promete beneficios na prevencao de doencas cardiovasculares e diabetes 7 Rica em fitoquimicos (carotenoide, zeaxantina, luteina e antocianina) que atuam como substancias anticancerigenas 8 Os carotenoides sao substancias que previnem o envelhecimento da pele 9 A zeaxantina e a luteina sao substancias que atuam na protecao dos olhos 10 Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo esta associado ao bom-humor, alegria e satisfacao 11 Pela presenca de beta-sisterol, que tem acao anti-inflamatoria, ajuda a equilibrar os niveis de colesterolA fruta ajuda a emagrecer?Ate o momento nao foram realizados estudos que comprovem um efeito emagrecedor da goji berry. Ela tem potente acao estimulante, pode auxiliar no estimulo a pratica de atividades fisicas e, consequentemente, causar emagrecimento.Como podemos encontrar o goji no mercado?Ha tres formas de encontra-la: na forma in natura (por ser importada, e bem raro de encontrar nos mercados), desidratada (em lojas e emporios especializados em produtos naturais) e na forma de suplementos, em capsulas ou em po (em farmacias de manipulacao).Qual a variacao mais indicada para incluir na dieta?A fruta desidratada nao apresenta perda de nutrientes, alem de ter poucas calorias e ser de facil consumo durante o dia. Muitos estudos tem demonstrado que o efeito de consumir um suplemento com os principios ativos beneficos das frutas e vegetais nao trazem o mesmo beneficio do que consumir a fruta em si. Nela, encontramos um pool de nutrientes e substancias beneficas, algumas ainda desconhecidas.Foto: Caco KonzenQual a quantidade diaria recomendada?Duas colheres de sopa ao dia ou 150 ml de seu suco. Ela pode ser incluida no lugar de outra fruta, preferencialmente pela manha.Podes dar dicas de como consumir?Podemos mistura-la a outras frutas, assim como a iogurtes, cereais, saladas ou batidas e sucos. Seu sabor e levemente amargo. Se consumido com iogurte, pode ser mais saboroso. Evite adicionar acucar.Existe alguma contraindicacao?Alguns estudos nos Estados Unidos apontaram que o consumo excessivo de chas com goji berry tem acao inibitoria da warfarina (medicacao utilizada para evitar trombose). Seu consumo nao e recomendado para quem faz uso dessa medicacao.Supoe-se que alguma substancia da fruta interaja com o P450 local no figado onde muitos medicamentos sao metabolizados. Seu consumo nao e indicado para quem faz uso de medicacoes importantes para o controle glicemico e de pressao, por exemplo. Recomenda-se o consumo distante do uso das medicacoes diarias.Superdica da nutriPara aqueles que buscam incluir a fruta na sua alimentacao, minha dica e inclui-la pela manha ou antes de ir para academia.Experimente: um iogurte natural desnatado + uma colher de sopa de goji berry + 1 colher de sopa de mel + 1 colher de sopa de granola + uma colher de sopa de linhaca ou chia. Fica uma delicia!RECEITAS1) Mousse de goji berry Ingredientes12 xicara de cha de goji berry desidratada1 pote de iogurte natural desnatado1 caixinha de creme de leite light1 envelope de gelatina sem sabor12 xicara de cha de leite desnatado5 colheres de sopa de adocante em po para forno e fogaoModo de preparoColoque a goji berry de molho em agua morna por 30 minutos.