Ai estao para voces 5 receitas de FEIJOADAS VEGETARIANAS, AFEIJOADA No 1 E A No 5 SAO AS MAIS TRADICIONAIS, ESCOLHA A SUA.1. FEIJOADA VEGETARIANA*fonte: CLINICA ADVENTISTA VIDA NATURAL Ingredientes:500g de feijao preto deixado de molho durante a noite1 lata de salsicha vegetal* (nos supermercados setor de produtos naturais)1 lata de bife vegetal*1 xicaras de PVT* inteiro (proteina vegetal texturizada)3 dentes de alho2 cebolas picadinhasSal e azeite a gostoAguaCheiro verde a gosto3 folhas de louro50g de tofu defumadoModo de Preparo:Corte a salsicha vegetal em tres pedacos cada unidade. Corte o bife vegetal em quatro partes cada rodela. Lave em bastante agua corrente o PVT inteiro. Em uma panela coloque o feijao, a salsicha, o bife, o PVT, o alho, a cebola, o sal e o azeite. Acrescente a agua, cerca de 5 dedos acima do nivel do feijao. Deixe cozinhar na pressao ate que o feijao esteja cozido. Apos cozido, acrescente o cheiro verde, as folhas de louro e o tofu defumado em fatias finas. Leve ao fogo para pegar bem os ultimos temperos.Sugestao: sirva com arroz, farofa de cenoura crua e couve refogada.Rendimento: 6 porcoes 2. FEIJOADA VEGETARIANAhttp://receitasvegetarianasesaladas.blogspot.com.br/2012/10/receita-de-feijoada-de-vegetais.html INGREDIENTES:1/2 xicara de cha de proteina de soja em pedacos1/2 xicara de cha de feijao preto1/2 maco de aipo ou coentroUma xicara de cha de cenoura picadaUma xicara de cha de mandioquinha picadaUma xicara de inhame picadoUma folha de louroUma cebola picada 2 dentes de alhoCheiro verde a gostoSal a gostoMODO DE PREPARO:Coloque o feijao de molho em um recipiente com agua fervente. Deixe durante duas horas. Depois, cozinhe junto com a folha de louro. Adicione o sal e os vegetais. Deixe cozinhando por mais trinta minutos. Em uma panela separada, refogue a cebola, o alho e a proteina de soja em oleo. Misture com o feijao e os temperos. Sirva.3. FEIJOADA VEGETARIANA http://www.cantinhovegetariano.com.br/2011/07/feijoada.htmlIngredientes500 g de feijao preto1 beringela pequena3 dentes de alho1 cebola media4 colheres (sopa) de oleo300 g de salsicha vegetal picada em pedacos de 2 cm300 g de bife vegetal picado em pedacos medios100 g de tofu defumado e raladoPreparoDeixe o feijao de molho por no minimo 6 horas e, em seguida, cozinhe-o na panela de pressao ate que fique macio. Descasque a berinjela, tirando fatias bem grossas das laterais, e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Refogue o alho ate comecar a dourar e junte a cebola e a berinjela. Mexa bem e adicione a salsicha e a carne vegetal. Misture bem e adicione o feijao. Tempere com sal e deixe ferver mexendo para nao grudar no fundo. Adicione o tofu no final.Para o molho, bata no liquidificador 2 colheres (sopa) de cebola, 1 dente de alho, 1 xicara dp caldo da feijoada ja pronta, 1 colher (sopa) de molho de pimenta, suco de 1/2 limao e 1/2 maco das folhas de coentro.Sirva com farofa de legumes, arroz, couve ao alho e oleo e fatias de laranja.4. FEIJOADA VEGETARIANAhttp://netmeira.blogspot.com.br/2011/04/feijoada-vegetal.htmlIngredientes:1 xicara (cha) de queijo provolone picado ou ricota defumada4 colheres (sopa) de oleo de milho, girassol ou canola2 colher (sopa) de paprica doce1 colher (sopa) de louro em po50