O que parece morto, aduba.O que parece cor, floresce.O que parece vida, amadurece.O que parece amor, acontece.Vejo tua forma de luzQue penetra o mais escuro mar,A mais densa resistencia.Vejo a tua forma de crescerA cada momento que passa,A cada sopro de bagunca.E sinto a tua vida pulsar,E sinto a tua vontade de ser,E sinto a tua liberdade de voar.E te entrego esse poema, querida,Para que possas se tornarO sopro que a liberdade tem.Para que possas amarSempre a quem te quer bem.Para que possas viver, querida,Sempre a plenitude de teu ser.Sabe por que?Porque tu me disseste:"Viver e amar"Vitor Rabelo de Sa(28/12/2016) E nesse clima de carnavalOnde eu encontro a felicidadeEm cada rosto que passaEu fico aqui na lembrancaDo gosto do teu beijo.E tento disfarca-loCom essa cerveja ja quente.Eu fico aqui olhando para o marQuase todos os diasNa esperanca de queEssa praia seja minha morada.Em que eu possa mergulharEm que eu possa festejarEm que eu possa viver.Mas continuo aquiNesse clima de carnavalA espera de um novo amor.Porque voce, querida,Ja nao esta mais presente.Vitor Rabelo de Sa(17/01/2017) Venha ca, morena,Deixa eu te contar um poucoDesses meus versos.Venha ca, morena,Deixa eu te contar queTua inesperada existenciaJa era mais do que aguardadaEm meus sonhos.Chegue mais um bocadinho,Morena, bonita,Deixa eu te dizer queEsses teus labiosGritam por calorE por prazer.Deixa eu te dizer, morena,Que essa tua vida queimaEm chamas por mais vidaE alegrias.E deixa eu te mostrar, morena,Que a felicidade da vidaEsta naquela vontadeDe so querer fazer o bem.Esta naquele desejoDe so fazer sorrir.Esta, morena, naquele prazerDe te conhecer, morena.Entao chegue ca,Se prepare para o cafuneE seja proporcionalmente felizAo tamanho do teu coracao,Morena.Vitor Rabelo de Sa(18/01/2017) A partir deste mes de janeiro, os moinhos so podem utilizar trigo que esteja enquadrado nos limites maximos de micotoxinas estabelecidos pela ANVISA (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria). Entre essas micotoxinas, esta a DON (Desoxinivalenol).De acordo com a Resolucao no 7, de 18 de fevereiro de 2011, o limite para o trigo e de 2.000 microgramas/kg. Para a farinha de trigo, o teto e de 1.750 microgramas/kg. Em 2014, esses limites deverao sofrer nova reducao e, alem da industria de processamento, tambem o produtor passara a ser penalizado se o trigo que colocar no mercado superar os limites da lei.Para evitar a exposicao ao risco, a Associacao Brasileira da Industria do Trigo (ABITRIGO) recomendou a seus associados que incluam em seus contratos de compra de trigo, nacional ou importado, o certificado que garanta que o cereal tenha uma quantidade de DON inferior a 2.000 microgramas/kg.A resolucao da ANVISA, para a ABITRIGO, e uma medida de prevencao, na linha da saudabilidade, defendida pela entidade que reune os moinhos.Fonte. : ABITRIGO A Associacao Brasileira de Normas Tecnicas (ABNT) publicou a NBR 16170, que estabelece as diretrizes para avaliacao da qualidade e classificacao do pao frances. A norma saiu do forno depois de dois anos de trabalhos de uma comissao especial criada, no ambito da ABNT, para estudar e propor um padrao para o produto. Participaram da comissao padeiros, representantes do SEBRAE e do SENAI e das entidades da cadeia do trigo, entre elas, a Associacao