Pequi e Piquia, qual a diferenca ?!Muita gente nao conhece as diferencas entre o pequi e o piquia, apesar de parecidos sao bem diferentes na localizacao geografica e no sabor. O piquia e uma arvore amazonica de grande porte, retilinea e de mata de terra firme; foi quase extinta na Amazonia por conta de seu elevado valor comercial, como madeira que nao racha, era muito usada em quilhas e armacoes de barcos de madeira no baixo amazonas. Seu fruto e bem maior que o pequi, tipico do cerrado e muito apreciado no Goias. O piquia nao e tao saboroso como o pequi goiano. Mas e mito apreciado tambem na Amazonia. A baixo voce vera as diferencas entre as duas plantas. Enquanto o piquia pode atingir mais de 30 metros, o pequi do cerrado nao passa dos 10 metros de altura. PIQUIA DA AMAZONIAPIQUIA (FICHA)Nome cientificoCaryocar villosum (Aubl.) Pers. CaryocaraceaeDistribuicao geograficaOcorre em toda Amazonia em matas de terra firme. Ainda em parte da Regiao Nordeste.Denominacoes VulgaresPiquia, piquia verdadeiro, piqui.Descricao da arvoreAltura (m): media a grande porteCasca: fissurada, acinzentada.Frutos: sao muito apreciados quando cozidos.Caracteristicas da MadeiraPeso especifico basico (g/cm3): pesadaCor do cerne: bege acinzentadoGra: irregularTextura: grosseiraCheiro: suave de vinagreGosto: indistintoDurabilidade natural: apresenta alta resistencia ao ataque de organismos xilofagos.Poros: visiveis a olho nu; solitarios e multiplos 2 a 3; muito poucos a poucos, medios a grandes, obstruidos tilos.Figura radial: finos e muito numerosos, visiveis apenas sob lente.Figura tangencial: dispostos irregularmente, pouco distintos mesmo com auxilio de lupa, baixos.Parenquima axial: definido apenas sob lente, apotraqueal difuso e subagregado, compondo linhas interrompidas, formando trama irregular.Camadas de crescimento demarcadas por zonas de tecido fibroso e, em alguns trechos, por parenquima marginal.Usos indicadosConstrucoes externas, forro, dormentes, postes, estacas, mouroes, cruzetas, vigas, caibros, tabuas para assoalhos, construcao naval, cavernames e conveses, quilhas, barris de vinho, cerveja.PEQUI DO CERRADOPEQUINome cientifico : Caryocar brasiliense CambessO pequi e uma fruta nativa do cerrado brasileiro, muito utilizada na cozinha sul-nordestina, do centro-oeste e norte de Minas Gerais.O pequizeiro e uma arvore protegida por lei que impede seu corte e comercializacao em todo o territorio nacional.A arvore do pequi atinge geralmente de 8 a 10 metros de altura, tronco com ramos grossos, normalmente tortuosos, de casca aspera e rugosa de cor castanha acinzentada.Folhas pilosas, recobertas com pelos curtos, compostas, formadas por tres foliolos com as bordas recortadas, tendo as nervuras bem marcadas. Suas folhas, ricas em tanino, fornecem substancia tintorial, usadas pelas tecelas.Grandes flores brancas-amareladas, vistosas e bastante decorativos. As flores, de ate 8 cm de diametro, sao hermafroditas. O pequizeiro floresce durante os meses de agosto a novembro.Fruto tipo drupa, arredondado, casca esverdeada, como um abacate pequeno, so que mais rechonchudinho. O fruto, do tamanho de uma pequena laranja, esta maduro quando sua casca, que permanece sempre da mesma cor verde-amarelada, amolece e o fruto cai, o ideal e apanha-lo no chao e nao tira-lo da arvore(o mesmo ocorre c/ o piquia). Polpa de coloracao amarela intensa que envolve uma semente dura, formada por grande quantidade de pequenos espinhos. Seu caroco e dotado de muitos espinhos, e ha necessidade de muito cuidado ao