Sileni Estates - Cellar Selection Pinot Noir - 2008Origem: Nova Zelandia/Hawke's Bay;Uvas: 100% Pinot Noir - 12 GL - sem passagem por madeira;Visual: vermelho-rubi clarete e limpido;Aromas: frutas vermelhas maduras, com predominancia para morangos; nuances de terra umida;Palato: leveza e acidez correta, seguidos por bom ataque de frutas, apresentou retrogosto que lembrou morangos silvestres com media persistencia;Harmonizacao: aves, carnes de caca, pato ao molho de laranjas, risotos delicados;Estimativa de guarda: 05 anos (consumir jovem);Avaliacao CVBM: 87/100 - um vinho macio e agradavel;Preco: R$ 85,00 - pesa um pouquinho no bolso, mas vale a pena conhecer.Pegasus Bay Sauvignon Blanc/Semillon - 2008 - ST 90/100 - JR 16.5/20Origem: Nova Zelandia/Canterbury;Uvas: Sauvignon Blanc e Semillon - 13,5 GL - a uva Semillon passa por leve maturacao em carvalho;Visual: amarelo palha com reflexos dourados;Aromas: explosao de frutas brancas, com destaque para maracujas e lichias, nuances de mel, evoluindo para minerais;Palato: apresentou excelente frescor, fruto da perfeita acidez, boca cheia, viva, retrogosto de frutas tropicais, maracuja, com enorme final;Harmonizacao: saladas em geral, peito de frango com creme de palmito, salmao com molho de maracuja, peixes brancos e frutos do mar grelhados;Estimativa de guarda: 05 anos (consumir jovem, porem, com uns 02 anos bem armazenado em adega, ira adquirir maior complexidade);Avaliacao CVBM: 91/100 - delicioso e marcante, com certeza e um dos grandes brancos;Preco: R$ 125,00 a R$ 150,00 - caro, mas se voce gosta de bons brancos, e obrigatorio adquirir. Vina Ochotierras Reserva Privada Syrah - 2008 - DEC 4/5Origem: Chile/Vale do Limari;Uvas: 100% Syrah - 14,3 GL - 08 meses de passagem por barricas francesas e americanas;Visual: roxo profundo e intenso;Aromas: amoras maduras, nuances florais, notas de baunilha, coco e minerais;Paladar: fruta, taninos e acidez em perfeito equilibrio. Em boca apresentou-se cheio, complexo e longo;Harmonizacao: carnes de caca, cordeiro, cortes altos de filet mignon com molho madeira, costela bbq, risoto de shitake;Estimativa de guarda - 06 anos;Avaliacao CVBM: 89/100 - um vinho delicioso, revelador e versatil. Para os amantes da casta Syrah, e um vinho fundamental;Preco: R$ 55,00 - vale cada gota !!Vina Leyda Reserva Pinot Noir - 2010 - RP 88/100Origem: Chile/Vale de Leyda;Uvas: 100% Pinot Noir - 13 GL - estagiou 06 meses em barricas de carvalho;Visual: vermelho-rubi intenso e limpido;Aromas: predominancia de frutas vermelhas, com enfase para morangos silvestres. Apresentou nuances minerais e herbaceas;Palato: trata-se de um vinho de medio corpo, bem vinificado, acidez correta e retrogosto de morangos com media persistencia;Harmonizacao: aves grelhadas, risotos leves e queijos delicados;Estimativa de guarda: 05 anos - pronto para consumo;Avaliacao CVBM: 87/100 - um Pinot Noir simples, fresco e agradavel;Preco: R$ 45,00 a R$ 50,00 - boa compra.Vina Carmen Gran Reserva Merlot - 2008Origem: Chile/Vale do Maipo;Uvas: 90% Merlot, 5% Malbec, 5% Syrah - 14 GL - envelhecido 09 meses em barricas de carvalho e 02 meses em garrafa antes de ser comercializado;Visual: vermelho purpura intenso e profundo;Aromas: frutas negras em compota, com enfase para mirtilos e amoras, evoluindo para couro, tabaco e chocolate;Palato: rico, cheio de camadas, apresentou acidez e taninos balanceados que conferiram maciez e elegancia em boca. Seu retrogosto lembrou geleia de amoras,