Desde criancas recebemos orientacoes sobre a importancia de comer devagar, mastigando bem os alimentos. Mastigar de forma correta ajuda o organismo a produzir enzimas que atuam no processo de digestao. A mastigacao correta e aquela que quebra, tritura e reduz a comida em pequenas porcoes, para que haja uma melhor absorcao dos nutrientes.Uma pesquisa realizada pelo Instituto Nacional de Saude e Nutricao em Toquio, no Japao, apontou que a velocidade com que ingerimos os alimentos pode influenciar no indice de gordura corporal. Os pesquisadores descobriram que, quanto mais rapido uma pessoa come, mais alto e o IMC (indice de massa corporea, uma relacao entre o peso e altura do individuo) e a quantidade de gordura no organismo.O ato de comer devagar possibilita ao cerebro captar de maneira correta a mensagem do hormonio PPY, conhecido como hormonio da saciedade, que avisa quando o organismo esta saciado. Esse hormonio entra em acao cerca de 20 minutos depois do inicio da refeicao, quando em tese ainda devemos estar a mesa.Comer devagar tambem evita desconfortos gastrointestinais como a azia, gases e refluxos.Portanto, tenha calma. A hora da refeicao deve ser tranquila e prazeirosa!!!(Fonte: Portal R7) O refrigerante e uma bebida de consumo mundial, que esta presente nos lares de muitos brasileiros, seja no almoco de domingo, nas festas de comemoracao ou no churrasco do fim de semana.O refrigerante e uma bebida gaseificada obtida pela dissolucao, em agua potavel, de suco ou extrato vegetal de sua origem, adicionada de acucares. Consumo de refrigerante e impactos na saude Um trabalho realizado em uma escola secundaria norte americana, Wyshak, em 2000, analisou a relacao entre o consumo de bebidas carbonatadas em 460 adolescentes e a ocorrencia de fraturas osseas. Independentemente da atividade fisica, foi verificada maior associacao entre fraturas e o consumo de refrigerantes. No entanto, nao ha qualquer comparacao entre o estado nutricional, tipo de atividade desenvolvida e caracteristicas clinicas do grupo estudado. Assim, recomendam que o consumo de refrigerantes seja mantido em doses moderadas, como parte de uma dieta que favoreca a saude ossea, de tal maneira que alimentos construtores e nutrientes que favorecam a sintese ossea sejam tambem ingeridos. Um novo estudo divulgado pela Universidade de Boston, nos Estados Unidos, revela que refrigerantes e sucos industrializados aumentam as chances de uma pessoa desenvolver gota. A doenca e uma forma de artrtite causada pelo excesso de acido urico no sangue, provoca fortes dores nas extremidades do corpo, principalmente nos dedos do pe. De acordo com a pesquisa, pessoas que bebem muito refrigerante e suco de caixinha tendem a acumular mais gordura no abdomen, o que leva ao aumento de acido urico na circulacao. A reumatologista Gina Haase explica que a chave para se evitar o problema e a alimentacao saudavel. Veja a seguir o que voce esta ingerindo ao beber um copo de 200 mL de refrigerante tipo cola:Ingredientes: agua gaseificada, acucar, extrato de noz de cola, cafeina , corante caramelo, acidulante e aroma natural.Valor nutricional: valor calorico (85 kcal); carboidratos (21g) e sodio (10 mg). Pessoas que substituem refeicoes pelo consumo da chamada racao humana estao