Ha algum tempo venho dizendo: colesterol alto nao mata de doencas cardiovasculares, o que mata sao as gorduras trans, hidrogenadas, acucar e excesso de carboidrato!! Nao devemos ter medo de comer gordura, desde que boas fontes e naturais, gordura sacia, e fundamental para producao de varios hormonio, faz o transporte de vitaminas lipossoluvies, como a Vitamina D. Hoje existe uma epidemia desta deficiencia, um dos fatores, acredito, esta na baixa ingestao de gorduras boas nas dietas!!Leiam o texto a seguir, escrito pelo Dr. Drauzio Varella, ele explica porque colesterol alto nao significa um aumento de doencas cardiovasculares:A agonia do colesterol"Nunca me convenci de que essa obsessao para abaixar o colesterol, a custa de remedio, aumentasse a longevidade de pessoas saudaveis.Essa crenca que fez das estatinas o maior sucesso comercial da historia da medicina tomou conta da cardiologia a partir de dois estudos observacionais: Seven Cities e Framingham, iniciados nos anos 1950.Considerados tendenciosos por varios especialistas, o Seven Cities pretendeu demonstrar que os ataques cardiacos estariam ligados ao consumo de gordura animal, enquanto o Framingham concluiu que eles guardariam relacao direta com o colesterol.A partir dos anos 1980, o aparecimento das estatinas (drogas que reduzem os niveis de colesterol) abafou as vozes discordantes e a classe medica foi tomada por um furor anticolesterol que contagiou a populacao. Hoje, todos se preocupam com os alimentos gordurosos e tratam com intimidade o bom (HDL) e o mau colesterol (LDL).As diretrizes americanas publicadas em 2001 recomendavam manter o LDL abaixo de 100, a qualquer preco. Ainda que fosse preciso quadruplicar a dose de estatina ou combina-la com outras drogas, sem nenhuma evidencia cientifica que justificasse tal conduta.Apenas nos Estados Unidos, esse alvo absolutamente arbitrario fez o numero de usuarios de estatinas saltar de 13 milhoes para 36 milhoes. Nenhum estudo posterior, patrocinado ou nao pela industria, conseguiu demonstrar que essa estrategia fez cair a mortalidade por doenca cardiovascular. Cardiologistas radicais foram mais longe: o LDL deveria ser mantido abaixo de 70, alvo inacessivel a mortais como voce e eu. Seriamos tantos os candidatos ao tratamento, que sairia mais barato acrescentar estatina ao suprimento de agua domiciliar, conforme sugeriu um eminente professor americano.Pois bem. Depois de cinco anos de analises dos estudos mais recentes, a American Heart Association e o American College of Cardiology, entidades sem fins lucrativos, mas que recebem auxilios generosos da industria farmaceutica, atualizaram as diretrizes de 2001.Pasme, leitor de inteligencia mediana como eu. Segundo elas, os niveis de colesterol nao interessam mais.Portanto, se seu LDL e alto nao fique aflito para reduzi-lo: o risco de sofrer ataque cardiaco ou derrame cerebral nao sera modificado. Em portugues mais claro, esqueca tudo o que foi dito nos ultimos 30 anos.A industria nao sofrera prejuizos, no entanto, as estatinas devem ate ampliar sua participacao no mercado. Agora serao prescritas para a multidao daqueles com mais de 7,5% de risco de sofrer ataque cardiaco ou derrame cerebral nos 10 anos seguintes, risco esse calculado a partir de uma formula nova que ja recebe criticas dos especialistas.Se reduzir os niveis de colesterol nao confere protecao, por que insistir