Os restaurantes podem ser classificados de varias formas, de acordo com o que o mesmo oferece, conforme se segue:Diversos tipos de Restaurantes Inclui-se na designacao de Restauracao Comercial, todos os estabelecimentos que fornecem comidas e bebidas para serem consumidas no proprio local e a troco de uma remuneracao com fins lucrativos. Os restaurantes tradicionais sao classificados nas seguintes categorias: Luxo;1a;2a;3a;Casas de Pasto.Independentemente da sua categoria, os restaurantes poderao ser ainda classificados de Tipicos. Restaurante de LuxoClassificacao de RestaurantesRestaurante classico ou Tradicional: E um estabelecimento cuja atividade consiste em fornecer as principais refeicoes, almocos, jantares, ceias, banquetes e outros servicos. O termo Restaurante implica a obrigatoriedade de determinados requisitos de instalacoes e prestacao de servicos, segundo a categoria requerida e aprovada para os mesmos.Restaurante de Hotel: E um restaurante classico, que tem por finalidade servir refeicoes aos hospedes do hotel sendo que atualmente tambem serve refeicoes a passantes. Restaurante do Norte Palace Hotel Restaurante de Turismo: Restaurante situado em locais visitados pelos turistas, tendo por finalidade a prestacao de servicos aos turistas que visitam o referido local. Este tipo de restaurante pode ser ainda considerado classico, tipico ou regional. Estes restaurantes localizam-se normalmente em monumentos importantes, locais com vistas panoramicas, praias, etc.Restaurante tipico: Este restaurante define-se pelas suas instalacoes, decoracao, mobiliario, cozinha tipica e regional, vinhos tipicos e regionais, trajes da regiao e eventualmente exibicao de folclore, constituindo um ambiente caracteristico. Tambem pode estar inserido num local turistico, e situado na propria regiao. Restaurante regional: E um restaurante muito similar ao anterior, podendo estar situado fora da propria regiao ex. Restaurante de comida Mineira, situado em Sao Paulo.Snack-Bar: E um tipo de restaurante distinto dos outros, pois esta direcionado para um tipo de clientela que exige rapidez e simplicidade nos servicos, devido aos poucos recursos financeiros, bem como ao tempo limitado de que dispoe, principalmente na hora de almoco. Existe uma pequena lista de pratos de confeccoes simples e rapida, alem dos pratos do dia ou das sugestoes do chefe. Este restaurante esta dotado de equipamento e mobiliario adequado e variavel segundo as caracteristicas e dimensao do estabelecimento, tendo obrigatoriamente um balcao onde se servem algumas refeicoes e pequenas mesas.O servico executa-se a americana, quer seja iguarias frias ou quentes. As sobremesas encontram-se expostas, de forma a facilitar a escolha e rapidez. Snack-BarCoffee-shop: Muito semelhante ao snack-bar, porem mais moderno, existindo em alguns hoteis de 4 e 5 estrelas, que ja dispoem de um ou mais restaurantes, centros comerciais etc. E constituido por um balcao ou um conjunto de balcoes interligados entre si e mesas. As refeicoes sao de preparacao ligeira e simples, sendo escolhidas de uma lista reduzida e podem ser tomadas entre as 07h00 e as 00h00, podendo ir ate as 02h00.Grill-room: O Grill-room e um local medio, com cerca 80 lugares, considerado um restaurante de luxo, muito bem equipado e com muita procura, que funciona geralmente no periodo noturno, dos jantares. O servico e a la carte, as iguarias sao preparadas na propria sala ou num local anexo, mas sempre a vista do cliente, servindo como o seu nome indica,