Voce sabia que trabalho estressante provoca vontade de comer alimentos que como acucares e gorduras?Uma recente pesquisa realizada nos Estados Unidos com cerca de seis mil pessoas revelou um dado curioso: quase a metade dos entrevistados, mais especificamente 44%, disseram que engordaram em seu emprego atual. As mulheres parecem mais propensas ao aumento de peso: 50% afirmaram ter engordado, contra 39% dos homens. Alem do sedentarismo, o ambiente estressante no trabalho foi apontado como outro grande vilao para o aumento de peso. A relacao entre o ambiente estressante no trabalho e o aumento de peso e facilmente explicavel: "O estresse durante a atividade profissional faz com que a pessoa tente compensar na hora de se alimentar, escolhendo comidas que dao mais prazer, concentradas em acucar, gordura e sal". DICA para aqueles que querem controlar o aumento de peso: A falta de agua e um problema grave. Ao atender a necessidade da sede, se controla tambem o da fome. Quem bebe mais agua come menos. Em um pais tropical , temos tudo para ter uma alimentacao saudavel. E preciso controlar a quantidade do alimento ingerido. Feijao com arroz, no maximo tres colheres de sopa. Ninguem compra sapato maior que os pes, respeitamos o tamanho deles, mas com o estomago nao fazemos o mesmo Abertas para sugestoes, as Consultas Publicas sobre declaracao obrigatoria de lactose nos rotulos dos alimentos e a classificacao desses alimentos.A Anvisa recebe, a partir desta segunda-feira (03/10), contribuicoes de toda a sociedade para as Consultas Publicas 255 e 256 sobre os requisitos para a declaracao obrigatoria de lactose nos rotulos dos alimentos e a referente a classificacao dos alimentos para dietas com restricao de lactose. O prazo para envio de comentarios e sugestoes sobre as propostas de RDC sera de 30 (trinta) dias. A primeira proposta de regulacao dispoe sobre a obrigatoriedade de declaracao de lactose nos rotulos de alimentos, incluindo as bebidas, os ingredientes, os aditivos alimentares e os coadjuvantes de tecnologia. Ainda, os alimentos embalados na ausencia dos consumidores, inclusive aqueles destinados exclusivamente ao processamento industrial e os destinados aos servicos de alimentacao.A segunda propoe a alteracao da Portaria SVS/MS n. 29, de 13 de janeiro de 1998, que aprovou o regulamento tecnico referente a alimentos para fins especiais, para incluir classificacoes de alimentos para dietas com restricao de lactose. Na proposta de inclusao dos artigos, sao classificados o que e alimento com lactose, alimentos isentos de lactose e alimentos com baixo teor de lactose, por exemplo.O que mudaPela proposta de regulacao, por exemplo, os alimentos classificados Isentos de lactose sao aqueles que contem quantidade de lactose igual ou menor a 10 (dez) miligramas por 100 (cem) gramas ou mililitros do alimento pronto para o consumo, de acordo com as instrucoes de preparo do fabricante (NR). Esses devem trazer a declaracao isento de lactose, zero lactose, 0% lactose, sem lactose ou nao contem lactose, proxima a denominacao de venda do alimento. Ja os classificados como Baixo teor de lactose sao os que contem quantidade de lactose maior que 10 (dez) miligramas por 100 (cem) gramas ou mililitros do