da atividade, para aproveitar este momento de alta absorcao que facilitara a restauracao do glicogenio, principalmente se o atleta tem outra prova ou treinamento no dia seguinte.Se os atletas de resistencia queimam muita gordura durante a atividade, qual a importancia dos CHO?As reacoes de oxidacao da gordura dependem dos CHO para acontecer. Esse conceito acaba com o preconceito de que os CHO engordam, na verdade precisamos deles tanto para o exercicio quanto para o emagrecimento.Mesmo em provas longas, o glicogenio e importante para as mudancas de ritmo, como num sprint ao final de uma corrida ou uma escalada em montanha em prova de ciclismo.O deficit de CHO e um fator limitante para atividades de todas as intensidades.a) Intensidade Moderada (abaixo de 75% do VO2 maximo): nesse caso o fator limitante e a provisao de glicose pelo figado. Essas atividades podem ser mantidas por longos periodos (mais de 3 horas) e ocorre uma diminuicao da glicemia. Mesmo que o cerebro seja um bom consumidor de lactato durante o exercicio, o sistema nervoso utiliza muita glicose hepatica por isso existe um sistema de seguranca que reserva glicose para o sistema nervoso.b) Intensidade Intensa (acima de 75% do VO2 maximo): sao atividades mantidas por no maximo 2 horas. Nessas situacoes o limitante e o glicogenio muscular, mais do que a glicose circulante. Essas atividades levam ao esgotamento do glicogenio muscular e impedem a manutencao do exercicio. Alem da suplementacao durante a atividade, o aumento das reservas musculares de glicogenio deve ser feito pela alimentacao. Os valores basais que sao de 300-400 g, podem ir ate 900 g com uma dieta rica em CHO.c) Atividades maximas: nesse caso a limitacao nao esta propriamente na falta de substrato energetico, mas na propria metabolizacao anaerobica do glicogenio muscular. A degradacao do glicogenio nessa atividade leva a uma acidose que resulta em fadiga. Nenhuma estrategia alimentar foi estabelecida ate hoje para alterar isso. Os trabalhos que usaram solucoes alcalinas para combater a acidose nao tiveram resultados satisfatorios.[editar]1.2 LipidiosSao a grande reserva energetica do nosso corpo e a principal fonte de energia quando o corpo esta em homeostase ou steady-state, momentos em que o metabolismo aerobico e o predominante.Uma alimentacao rica em gorduras e prejudicial a todos e tambem para o atleta porque diminui a capacidade de resistencia, impede um armazenamento otimo de glicogenio muscular e perturba o funcionamento do figado, piorando a deposicao de glicogenio hepatico.Por outro lado, a gordura tem um poder de concentracao energetica altissimo. Nosso corpo tem um estoque de energia sob a forma de gordura que e praticamente inesgotavel, o que possibilita atividades como Ultraman e corridas de mais de 100 km. Nestas atividades, apos esgotar o glicogenio, ate 90% da energia vem das gorduras. Quanto mais treinado o atleta, maior a sua capacidade em usar gordura como energia e poupar CHO.Um alto consumo de lipidios pelo corpo em exercicio e fruto do treinamento tambem porque o treino de resistencia aumenta a eficiencia em queimar gordura, principalmente pelo aumento no numero e tamanho das mitocondrias.O tipo de gordura mais recomendado para ser ingerido (nao so