Em junho de 2010 estavamos na zona rural de Montalcino desfrutando dos sabores e aromas dos Brunellos. Nessa ocasiao tivemos a oportunidade de conhecer um fantastico produtor que faz jus a toda tipicidade da regiao: Fattoria Caprili. Alem da simpatia e boa acolhida que tivemos, fomos surpreendidos pela maneira carinhosa e pela excelencia na producao de seus fantasticos vinhos e azeites.Ao chegar a Pienza sentiamos que estavamos prestes a conhecer mais uma bela cidade Toscana. Com esse convidativo predicado faltava apenas experimentar a particularidade da cidade e assim escrever mais um capitulo em nosso diario de bordo.A pequena Pienza e um tesouro. Fica no Vale do Orcia. E provincia de Siena e fica ha 53 km ao sudeste dela, e a 32 km a leste de Montalcino. De la ja foi nomeado um Papa; Pio II, renascentista e que colocou a cidade em posicao de evidencia no seculo XV. Em 1996 Pienza tornou-se Patrimonio Cultural da UNESCO. O Palazzo Piccolomini em Pienza, era a residencia de verao de Enea Silvio Piccolomini, Pio II, um dos primeiros exemplos da arquitetura renascentista.Criada em 1459 pelo renomado arquiteto Bernardo Rossellino, estudante de Leon Battista Alberti, recentemente restaurado. Hoje e parte integrante da historica cidade de Pienza, uma das mais bem preservadas na Toscana Duomo di Pienza - Piazza Pio IIO palacio fica ao lado do Duomo e foi a casa de descendentes de Pio II ate 1968.A Catedral Santa Maria Assunta foi construida pelo arquiteto Rossellino (1459) e sofreu alguns danos, mais suas proporcoes esplendidas sao mantidos intactas. E inundado de luz nos vastos vitrais encomendados pelo Papa. Ele queria um "vitrea domus" (literalmente "casa de vidro"), que simbolizam o espirito da iluminacao intelectual da epoca Humanista. Pienza e charmosa. Um dos vilarejos mais encantadores da Italia, com ruas floridas e vistas magnificas. As flores bailarinas.Ela tem suas especialidades gastronomicas. Uma delas e a tradicao do queijo Pecorino (queijo tipico italiano feito de leite de ovelha. Pecora em italiano significa ovelha). Encontramos la lojas do tipo emporio e queijarias com suas vitrines cenograficas expondo seus queijos de maturacoes diversas. O aspecto escuro, o cheiro forte e o formato conferem ao Pecorino um traco inconfundivel. Impressiona ainda a maneira como harmonizam bem com os presuntos locais e, claro, o classico Brunello da vizinha Montalcino.Tradicional loja de Pecorino com suasovelhas de pelucia na entradaPassando pelo centrinho de Pienza vamos descobrindo detalhes: vias com nomes pra la de interessantes, como Via della Fortuna, Via dellAmore e Via del Bacio; floreiras cuidadosamente colorindo e dando vida as janelas e portas; lojas de brinquedos educativos que ha muito nao viamos e uma vista que nos abre ainda mais o horizonte para os campos da Toscana (ja que Pienza fica no alto de uma colina).La Bottega "da Marusco e Maria / Produtos tipicos.Picci, massa tipica toscana que, depois de cilindrada pela maquina, e cortada e enrolada manualmente, uma a uma. Isso e Toscana...Depois de passar algumas horas em Pienza queriamos conhecer Monticchiello. Uma vila pertencente a Pienza. Estrada de terra, poeira alta, ciprestes, curvas, ovelhas e nenhuma placa. Esse era o