O proximo sabado (24) sera agitado. O motivo? A vinda do chef Henrique Fogaca, jurado do MasterChef Brasil, que chega especialmente para cozinhar ao lado do chef Mauro Tavares do Black Sheep Gastronomia. Natural de Piracicaba, Fogaca participa de seu primeiro evento na cidade. "Campinas e uma cidade onde a gastronomia ainda tem muito espaco para crescer. Estou muito ansioso, e sei que o evento sera um sucesso", comenta o chef.A noite com certeza sera diferente e recheada de novidades, ja que a dupla tem perfis parecidos e talento de sobra. "Sera um jantar sem frescuras, onde cada um ira se servir, com muito sabor e ingredientes de qualidade", afirma Tavares. Ele conta que uma das propostas do Black Sheep e realizar eventos desse tipo. "O chef Henrique Fogaca foi convidado para iniciar essa vertente do restaurante porque a culinaria dele se assemelha bastante com a minha. Cozinhamos o que gostamos de comer", explica.Batizado de "Porcada do Black", o evento tera apenas 60 convites que serao vendidos ao valor de R$ 240, com direito a comer a vontade, uma cerveja artesanal (600 ml) Foxy Lady da Crazy Rocker, e taxas de servico inclusas.A carne de porco foi eleita por ambos para o preparo do cardapio. Costela e porchetta, virao acompanhadas por vinagrete de banana e farofa de maca, e a sobremesa sera um icone do chef Fogaca, brigadeiro servido com sorvete de pacoca e farofa decastanhas. Confira o cardapio completo e garanta sua vaga.- Paes da casa- Ostras kilpatrick defumadas (ostras gratinadas com bacon)- Porchetta- Costela de porco- Tomates assados- Salada- Batatas ao suvaco (batata saute com cominho)- Vinagrete de banana- Farofa de maca- Farofa de milho - Sobremesa: brigadeiro com sorvete de pacoca e farofa de castanhas. ServicoJantar a quatro maos com os chefs Mauro Tavares e Henrique FogacaData: 24 de outubro de 2015Horario: 19h30Local: Black Sheep GastronomiaEndereco: Rua dos Bandeirantes,270, Cambui, Campinas, Sao Paulo.Ingressos: R$ 240,00 direto no restauranteComida a vontade e 1 garrafa de 600 ml da cerveja Crazy Rocker.Mais informacoes pelo telefone (19) 3252-6126 Vivi Goes,Heitor Antunes e Manuel Alves Filho convidarao vovos e vovos para ajudarem napreparacao dos pratosOs chefs de cozinha Vivi Goes, Heitor Antunes e ManuelAlves Filho reunirao panelas, temperos e afetos para promover, no proximo dia 8de dezembro, um almoco de final de ano para os moradores do Lar dos Velhinhosde Campinas (LVC). O cardapio sera composto por pratos que marcaram a infanciados cozinheiros. Os idosos serao convidados a participar das preparacoes. Seraum lindo dia de confraternizacao. Nosso objetivo e mostrar a sociedade quequalquer pessoa pode colaborar com a entidade, e uma das formas e visitar asvovos e vovos atendidos pelo Lar, como faremos, afirma Vivi Goes.O almoco contara com o apoio de empresas comoGiovannetti, Bolo da Madre, Ecoflora, Arriba Paleteria e Cafe Morada da Vo. Osapoiadores doaram flores, bolos, brindes, sorvetes e cafe para o evento.Queremos convocar os moradores de Campinas e regiao para que tambem contribuam.Seria importante que as pessoas doassem presentes aos velhinhos, acompanhadosde um bilhete. Uma das possibilidades e a oferta de um kit com itens de higienepessoal, sugere o