Permacultura Urbana,Sao Joao Del Rei esta ouvindo falar... Nos do Espaco Aion participamos da Semana de Biologia da UFSJ com uma palestra sobre Permacultura Urbana. Por ser um tema muito extenso nao foi possivel aprofundar em apenas uma hora de palestra, entao preparamos algumas indicacoes de sites sobre o tema e informacoes sobre redes e institutos:O que e? http://pt.wikipedia.org/wiki/Permaculturahttp://www.permear.org.br/permacultura/Pdf Fundamentos da Permacultura de David Holmgren:http://centrodeconvergencia.files.wordpress.com/2009/02/fundamentos_pc_brasil_ebook.pdfRedes:http://www.permacultura.org.br/http://www.permacultura.org.br/rbp/index1024.htmlhttp://www.permear.org.br/http://permaculturabr.ning.com/http://br.groups.yahoo.com/group/permaculturamg/http://br.groups.yahoo.com/group/permaculturabr/Institutos:http://www.ecocentro.org/http://www.ipemabrasil.org.br/http://www.permacultura-bahia.org.br/http://www.marsha.com.br/index.php/permaculturahttp://www.ipoema.org.br/http://www.opabrasil.org/A Permacultura acontece em todos os niveis de nossa existencia e das nossas relacoes, ela vem de dentro para fora: do coracao para o corpo, do corpo para a casa, da casa para a zona 1, a vizinhanca, a comunidade, o bairro, a cidade... e antes de tudo esta em nossas relacoes, na nossa forma de produzir, no nosso consumo, em nossas escolhas e tambem em nossa curiosidade para saber de onde as coisas vem e para onde elas vao.Devemos, portanto, pensar a sustentabilidade em todos esses ambitos, tanto no aspecto biologico; ecologico, como social e cultural e ate mesmo psiquico e espiritual. Ao pensarmos um programa de sustentabilidade no ambito da cidade vislumbramos alguns pontos fundamentais para mudarmos a logica do funcionamento destrutivo para uma organizacao responsavel e produtiva, quais sejam:Estrategias para estabelecermos uma Permacultura Urbana no nivel da cidade:- Grupos de consumo consciente e responsavel;- Planejamento e execucao da Coleta Seletiva, Triagem e Reciclagem dos residuos solidos da cidade;- Formacao e regulamentacao da profissao dos catadores de material reciclavel;- Acoes sustentaveis com o apoio e a uniao do Estado, da iniciativa privada e da sociedade civil;- Compostagem domiciliar e comunitaria;- Saneamento sustentavel; ajuste ecologico do sistema de saneamento da cidade.Veja outras ideias permaculturais para uma vida sustentavel nas cidades e no campo: Dez dicas para uma cozinha sustentavelPara muitos, a cozinha e a melhor parte da casa. Lugar nao apenas das refeicoes, ela consegue reunir a familia de forma aconchegante e descontraida. Entao que tal transformar a sua cozinha em um ambiente mais sustentavel? Segue dez dicas simples de como colocar essa ideia em pratica.1 Limpe o condensador da sua geladeira e mantenha a temperatura reguladaA geladeira e, sem duvida, um dos eletrodomesticos mais uteis e essenciais dentro de uma casa. Porem, ela e tambem uma das maiores responsaveis pelo consumo de energia. Limpar as bobinas do condensador pode reduzir em 30% o consumo de eletricidade.Segundo o site Daily Tips, a poeira que geralmente se acumula nessa parte da geladeira pode aumentar o consumo de energia do equipamento. Por isso, arraste sua geladeira de vez em quando e passe um pano seco ou um espanador onde estiver sujo.Outra dica e manter a temperatura do equipamento regulada. A geladeira nao precisa estar a menos de 3oC e o freezer pode ficar a -15oC. Menos do que isso e gasto de energia e dinheiro desnecessario. E se seu equipamento nao tiver um termometro embutido, vale a pena investir em um.2 Cozinhe em quantidade e congeleSepare um dia para preparar varias refeicoes para todo o mes ou a semana. Depois basta guardar no freezer e reaquecer no dia de consumi-la. Essa pratica ajuda a economizar tempo, ingredientes e energia.Cada