dez pessoas. Podem ser marcadas pelos telefones (31) 3228-8862 e (31) 99844-6357.PremioA Backer conquistou, no Festival Brasileiro da Cerveja, realizado em 10 de marco de 2015, em Blumenau, a medalha de Prata com as cervejas: Capitao Senra (Amber Lager), Bravo (Imperial Porter) e com a Las Mafiosas Corleone (cerveja que ainda sera lancada no mercado), medalha de Ouro com a Pale Ale e a medalha de Bronze com a sua Backer Brown. Outras informacoes tambem podem ser obtidas no e-mail: restaurantebacker@gmail.com.A Backer possui outros estabelecimentos na capital. Conheca tambem o Pub da Backer e o Bar da Backer.Fonte:http://www.soubh.com.br/restaurantes/patio-cervejeiro-da-backer/Patio Cervejeiro da Backer: boa cerveja e aconchego13/03/2015 Backer e uma marca mineira de cervejas artesanais, que surgiu em 1999 e e tao recente quanto maravilhosa! Digo isto, porque foi uma das delicias de Minas que mais me impressionou, seguida pelo doce de leite, os queijos, o torresmo de barriga e por ai vai. Bem, a cerveja ja circula pelo pais, e vendida em varios bares, ate ja havia um restaurante deles na capital. Mas, recentemente, montaram um outro restaurante o Templo Cervejeiro so que dentro da fabrica! E eu achei essa ideia genial!Porque a regiao e alta e bonita (perto da Serra do Curral) e o clima do local e otimo. Logo na entrada, voce ja se depara com decantadores (me corrijam se nao forem decantadores mesmo...).A decoracao nao poderia ser diferente: barris de chope coloridissimos nas paredes! Muita madeira e tijolinho na construcao!Moraria aqui com facilidade tambem! E essa arvore?Ha detalhes por toda a parte, so indo pra entender!O cardapio de cervejas e chopes: sugestivo?Ja conheco algumas das opcoes do cardapio, mas estava acompanhada de goianas curiosas e pedimos a regua de degustacao de cervejas. Ela vem acompanhada das devidas explicacoes sobre receita, composicao e graduacao alcoolica.Eu e a Robertinha, amamos a Wheat Beer, que leva capim-limao em sua composicao, foi nossa pedida da linha 3 Lobos, aExterminador de Trigo.Petiscamos um polvo braseado, cozido com tomate e pimentoes assados, um pouco picante, acompanha alho assado e paes deliciosos.Gabi e conservadora e ficou no Pilsen, nos duas fomos de Indian Pale Ale. Confesso que tanto a cerveja Backer quanto o chope sao meus preferidos. Adoro esses vermelhinhos IPA!Dai, pedimos o mix Berlim trio de salsichas alemas grelhadas. Nao sei as variedades, mas duas delas tinham queijo dentro e morri de amores por isso!A fome estava grande e tambem pedimos croquetes de pernil de cordeiro com geleia. Super aprovado, nao so porque tinha pedacos de cordeiro visiveis mas tambem porque a geleia era um misto de pimenta e hortela.Tinha um tal de Diabolique anunciado na parede e pedi pra descer um pra experimentar. Apesar de ter so 0,5% a mais de teor alcoolico do que o IPA, achei forte. Gostoso, mas bem forte!Pro almoco, dividimos dois grelhados por 3 pessoas, pois sao super bem servidos os pratos. Originalmente acompanham batata assada recheada com fondue de queijos e farofa de pimenta biquinho (aquela vermelha, que nao arde). Foi um bife ancho.E um vacio (fraldinha). Ponto certo, carne bem executada. Tudo gostoso. Teve arroz com brocolis tambem,