Voce sabe o que e o prazo de validade de um produto? Nada mais e que uma data que indica o tempo de vida de prateleira de um produto, ou seja, quanto tempo ele dura nas condicoes ideais de armazenamento. Observe bem, sob condicoes ideais de armazenamento, sem este "pequeno" detalhe, esta informacao perde totalmente o sentido.IMPORTANTE: a data e estabelecida tendo como referencia as caracteristicas (organolepticas, sensoriais) de qualidade do alimento, exemplo: quanto tempo o biscoito dura crocante ou quanto tempo uma castanha dura sem rancificar, o iogurte preserva seu sabor original, etc... A validade nao e dada em detrimento a perda do alimento por contaminacao microbiologica, isso assegura uma margem de seguranca alimentar. Quero dizer, que ate se tornar improprio para consumo, por crescimento de fungos ou bacterias, o alimento ja perdeu suas carateristicas desejaveis de textura e sabor e com certeza ja expirou a data de validade. ATENCAO: a data e uma orientacao de prazo de consumo dos alimentos desde que bem acondicionados, ou seja, com embalagem do fabricante intacta ou fora da embalagem se seguidas as orientacoes do produto e as orientacoes gerais de seguranca! Se mal armazenado, produto nenhum durara adequadamente ate o prazo de validade! DICAS PARA N ERRAR: Armazenar alimentos sempre em local seco, limpo, arejado, longe do calor e luz. Livre de umidade. Se refrigerado, seguir orientacao de temperatura, leia mais tambem em http://nutrein.blogspot.com.br/2013/11/voce-sabe-como-preservar-seus-alimentos.htmlGuarde os alimentos sempre limpos (retire o envolucro de fora do produto ou lave latas, caixas, etc), segregados por grupo.Mas vamos a alguns exemplos praticos: paes em geral duram 3 a 4 dias apos abertos (local livre de umidade e fechados); ovos sob refrigeracao duram ate 4 semanas; o leite sob refrigeracao e aberto dura 3 dias em media; As frutas e legumes limpos, crus e refrigerados chegam a 20 dias (dependendo do vegetal, menos tempo); carnes cruas e refrigeradas podem durar ate 10 dias; pescados tambem crus e sob refrigeracao duram menos, cerca de 6 dias e, enlatados fechados podem durar 18 meses, apos abertos somente 3 a 5 dias. Leia sempre os rotulos e fique atento as orientacoes, evite perder seu alimento e seu dinheiro! Messi X The MachinesNesse texto, tentei escrever sobre diferencas entre o futebol e o basquete, mas tambem sobre a diferenca de perspectiva entre jogador e telespectador. Entre os inumeros textos que eu gostaria de ter escrito, mas talvez seus momentos ja passaram, e outros que um dia vou escrever estava uma trilogia que abordava a diferenca de perspectivas entre telespectador e torcedor, e quando me refiro a torcedor falo de quem ve o jogo no estadio, nao porque esse torcedor e melhor do que o do sofa, isso e bobagem, mas porque ele de fato tem uma experiencia diferente ao assistir uma partida, imagino que de qualquer esporte. Tambem queria falar um pouco sobre as impressoes que eu tive ao decorrer da partida, principalmente o eu nao acredito que esse cara esta jogando bola profissionalmente, por isso queria falar de partidas de niveis diferentes, primeiro uma atrocidade tecnica na Serie B, depois uma partida