ascorbic acid protects against atherogenesis by inhibiting LDL oxidation. The data on vitamin C and DNA damage are conflicting and inconsistent. However, more mechanistic and human in vivo studies are warranted to establish the beneficial claims on ascorbic acid. Thus, though ascorbic acid was discovered in 17th century, the role of this important vitamin in human health and disease still remains a mystery in view of many beneficial claims and contradictions."["O acido ascorbico e uma das vitaminas mais importantes e essenciais a saude humana. Na verdade, para varias funcoes fisiologicas da biologia humana. Frutas e vegetais frescos bem como pastilhas sinteticas suplementam o acido ascorbico requerido pelo corpo humano. No entanto, fumo, infeccoes e queimaduras depletam as reservas de acido ascorbico no corpo e demandam um dose mais alta de suplementacao de acido ascorbico. Baseado em estudos bioquimicos, clinicos e epidemiologicos disponiveis, a DDR (dose diaria recomendada) para o acido ascorbico e sugerido como 100-120 mg/dia para atingir a saturacao celular e uma reducao otima do risco de doencas cardiacas, derrame e cancer em individuos sadios. Em vista de suas propriedades antioxidantes, o acido ascorbico e seus derivados sao amplamente usados como conservantes na industria de alimentos. Muitos beneficios a saude foram atribuidos ao acido ascorbico: atividades antioxidantes, antiaterogenicas e anticancerigenas. Recentemente, alguns desses efeitos beneficos do acido ascorbico foram contestados. A relacao entre o acido ascorbico e o cancer ainda e discutivel porque o mecanismo molecular subjacente a atividade anticarcinogenica do acido ascorbico nao e ainda claramente elucidado. Em relacao a atividade pro-oxidativa da vitamina C na presenca de ferro, ha evidencia convincente de protecao antioxidativa de lipidios pelo acido ascorbico tanto com como sem co-suplementacao de ferro em animais e humanos. Indicios atuais tambem sugerem que o acido ascorbico protege contra a aterogenese inibindo a oxidacao do LDL (colesterol de baixa densidade). Os dados sobre vitamina C e dano ao ADN sao conflitantes e inconsistentes. No entanto, mais estudos do mecanismo e em humanos estao garantidos para estabelecer as alegacoes de beneficios do acido ascorbico. Assim, embora o acido ascorbico tenha sido descoberto no seculo 17, o papel dessa importante vitamina na saude humana e nas doencas ainda e um misterio em vista de muitas alegacoes e contestacoes de beneficios."]Ja Grosso et al. concluem:"This review attempts to summarize recent and well established advances in vitamin C research and its clinical implications. Since vitamin C has the potential to counteract inflammation and subsequent oxidative damage that play a major role in the initiation and progression of several chronic and acute diseases, it represents a practical tool to administer in humans for the early prevention of such pathologic conditions. However, many of such well-known beneficial effects of vitamin C intake are still only understood at the phenomenological level and further research is needed to explore the precise effects of ascorbate in physiological systems and in the pathology of diseases at the molecular level. A better understanding of the mechanisms of its action is of major importance in order to define novel potential therapeutic implications regarding vitamin C."["Esta revisao procura sumarizar os avancos