do dia, como aumento da saciedade,menor consumo de calorias, melhor controle da glicemia e menor risco de ganhode peso e gordura visceral. Em pessoas com diabetes do tipo 2 o consumo docafe da manha equilibrado pode ser uma estrategia para controlar ahiperglicemia apos as refeicoes.- Esses beneficios sao diferentes paracriancas, adultos e idosos?R. Os beneficios desta refeicao matinalque proporciona uma maior ingestao de vitaminas e minerais e menor ingestao degorduras e colesterol ocorrem para todos os individuos. Contudo em criancas oconsumo do cafe da manha esta associado ao melhor rendimento escolar, emadultos o cafe da manha esta associado ao menor consumo de lanches com altovalor de calorias e gorduras e o consumo do desjejum contribui para o consumoadequado de calcio, importante para pessoas idosas que tendem a ter umadeficiencia deste mineral. - Pessoas que pulam o cafe da manhapodem enfrentar que tipos de problemas ao longo do dia?R. A ausencia do cafe da manha esta associadaa um consumo energetico diario mais elevado, consumo de menor quantidade devitaminas e minerais, menor saciedade, alem de muitos estudos associarem aausencia do cafe da manha com maior prevalencia de sobrepeso e obesidade.- No entanto, tomar um cafe da manhacom desequilibrio nutricional pode ser mais prejudicial do que pular essarefeicao?R. E importante que esta refeicao sejaequilibrada, caso o cafe da manha seja realizado de maneira desequilibrada,pode gerar problemas semelhantes aos que ocorrem com a ausencia do consumodesta refeicao.- Mas o que seria um cafe da manhadesequilibrado nutricionalmente?R. Um cafe da manha desequilibradoseria aquele que nao contenha quantidades adequadas de cereal, fruta e leite ouderivados. Lembrando que as quantidades variam de pessoa para pessoa e naoexiste um valor geral para todos. - Tomar apenas um copo de leite ou umcopo de cafe pode ser considerado um cafe da manha?R. Nao esta seria considerada umarefeicao inadequada, pela ausencia dos demais alimentos recomendados para estarefeicao.- Comer logo cedo e importante para terenergia ao longo do dia todo?R. Sim. O cafe da manha auxilia namanutencao de energia e saciedade ao longo do dia. - O ideal e comer em ate quanto tempoapos acordar?R. O ideal e que o cafe da manhaaconteca logo apos acordar, para que o jejum que ocorreu durante o periodo desono seja quebrado e que o corpo tenha energia para realizar as tarefas do dia. - Um estudo recente mostrou que oconsumo maior de proteinas no cafe da manha ajuda a reduzir a quantidade decalorias consumidas ao longo do dia. Por que esse efeito ocorre?R. O consumo das proteinas e dos outrosnutrientes presentes no cafe da manha auxilia na manutencao da saciedade aolongo do dia, ou seja, a pessoa nao ira sentir tanta fome, e por este motivo aschances de exagero no consumo de calorias e menor. - De qualquer forma, pessoasque tem o habito de tomar cafe da manha conseguem controlar o peso melhor? Porque?R. Se o cafe da manha for realizado deforma adequada e equilibrada existe sim um melhor controle de peso, pois comele garantimos um adequado consumo de nutrientes e a chance de realizarexcessos ao longo do dia e menor.- Estudos mostram que pessoas que