A sobremesa que agrada a muitos gostos chegou com tudo no II Festival Gastronomico da Familia Maltez. Elaborada pela Maltez Maira e pelo agregado Marcos, a receita ganhou um ar romantico e foi aprovada por todos!Torta de LimaoIngredientes:Massa2 pacote (ou 240g) de biscoito de maisena4 colheres (sopa) de manteigaRecheio1 lata de leite condensado suco de 3 limoes1 caixa de creme de leite3 colheres (cafe) de raspas da casca de limao3 gemasCobertura3 claras6 colheres (sopa) de acucarRaspas de limao para decorarModo de preparo:Massa:Triture, noliquidificador, as bolachas de maizena ate que fiquem bem esfareladas.Quando as bolachasestiverem totalmente esfareladas, num recipiente, adicione a manteiga aospoucos, amassando bem.Se necessario,adicione um pouco de leite para dar o ponto.Espalhe a massa numa forma.Recheio:Bata o leitecondensado, o creme de leite, as gemas, o suco e a raspa dos limoes.Coloque a mistura de recheio sobre amassa na forma.Cobertura:Bata as claras ate ficar em ponto de neve, adicionando aospoucos o acucar. Cubra a torta com a cobertura. Leve ao fornopre-aquecido, por 20 minutos ou ate dourar a cobertura.Tire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira.Enviado por Maira Maltez Mais uma para animar os pimpolhos na hora da comida!Inspire-se!Fonte: Eatzybitzy Tortas salgadas sao sempre bem-vindas em aniversarios e outras confraternizacoes. Alem de saborosas, voce pode aproveitar a massa e trocar apenas o recheio. Como sempre, use a criatividade!IngredientesFoto: GlamourMassa:300 gramas de flocos de aveia (fino)1 ovo70g de manteiga sem salModo de Preparo: Misture todos os ingredientes ate formar uma massa e forre uma forma de fundo removivel untada com azeite. Pre-assar por 5 minutos.Recheio:5 cenouras raladas1 alho poro medio picado4 colheres de sopa de azeite de oliva1 xicara de queijo gruyere, minas ou ricota ralado 6 colheres de sopa de salsa picada1 xicara de leite2 ovos (pode substituir por uma mistura de aveia com creme de leite)noz moscada, sal e pimento do reino a gosto Modo de preparo: Aqueca o azeite e doure o alho poro e a cenoura. Acrescente a salsinha. Deixe esfriar, incorpore o queijo e despeje sobre a massa pre-assada. A parte, misture o leite com os ovos, a noz moscada, pimenta e o sal e coloque sobre o recheio. Assar por 30 minutos ou ate dourar.Receita adaptada do Glamour Dancando Lombada a SeverinaChefs: Joana e BrunoHistoria: Esse prato foi descoberto em andancas de Clarissa,Joana e Bruno por Aracaju. Otavio apresentou o Restaurante Severina Xique-Xiquee o seu prato mais que especial, o lombo na coca-cola. A paixao foi tanta quetrouxemos nao so o proprio lombo para Salvador como tambem a receita eapresentamos no II Festival Gastronomico da Familia Maltez. De fato, a receita esimples como parece. Facil de fazer, ela ainda deixa todo um perfume peculiarpela casa. Aprovado por todos, o prato ainda foi o mais votado na categoria PratoPrincipal. A receita e muito pratica, alem de um custo baixo. Confira!Ingredientes:1 peca de lombo paulista (tambem conhecido como Lagarto)de cerca de 2kg5 cebolas grandes1 litro de Coca Cola12 litro de molho Shoyu3 xicaras de agua3 dentes de alho picados1 colher de sobremesa de cuminho1 colher de sopa de pimenta calabresaAzeite a gostoSal a gosto*Maisena ou Maionese para engrossar