(como e caso do Stags Leap, com justica), criados por vinhateiros famosos, reputados, acompanhados por otimas resenhas e produzidos em pouquissima quantidade (como resultado, seus precos sao altissimos). Sao vinhos de boutique, com uvas colhidas a mao e selecionadas uma a uma, as vezes em duas tentativas. Formam uma elite e muitas vezes o consumidor tem de entrar numa longa fila para conseguir uma garrafa, quando consegue. E vai pagar carissimo. As marcas mais conhecidas seriam: Marcassin, Screaming Eagle, Bryant Family, Araujo, Shafer, Harlan Estate, Dalla Valle, Colgin, Grace Family etc. Talvez pudessemos acrescentar dois itens na lista do blogueiro:1o) Fume Blanc. Em 1968, entre o assassinato de Martin Luther King, o sucesso do musical Hair, a ofensiva do Tet no Vietnam e a invasao da Checoslovaquia pelos russos, inesperadamente aparece no mercado o Fume Blanc. Um novo vinho frances?E que o hoje lendario vinicultor (e grande divulgador do vinho) Robert Mondavi, tao americano quanto Michael Corleone, comprou uma grande quantidade de uvas Sauvignon Blanc de um produtor local. Ora, as Sauvignon da California nao vendiam muito bem naqueles dias, tinham paladar muito herbaceo, gramineo. Dai que Mondavi decidiu por uma cortina de fumaca. Fez o vinho e o colocou em barris de carvalho para madurar.Dai o nome o fume, defumado pelo carvalho, um nome frances para emprestar prestigio e lembrar o vinho aos Pouilly-Fume do Loire. Deu certo, certissimo: as vendas foram as alturas. E vende ate hoje. Fume, inclusive, e reconhecido oficialmente como vinho feito com a Sauvignon Blanc, embora a maioria do consumidor americano ate hoje nao repare nisso. 2o) A Classificacao de 1855. Pois nesse ano, o imperador Napoleao III, imperador da Franca, sobrinho do grande Napoleao, decidiu realizar uma Exposicao Universal em Paris. Seu titulo oficial foi Exposition Universelle des produits de l'Agriculture, de l'Industrie et des Beaux-Arts de Paris. Segundo os desejos do imperador, os vinhos deveriam ser destaque entre os produtos agricolas e para isso chamou a Camara de Comercio de Bordeaux para organizar uma exposicao. Essa a origem da famosa Classificacao Oficial de Vinhos de Bordeaux de 1855. A tarefa representava um vespeiro, mas os comerciantes conseguiram uma lista, hoje famosa e ainda pouco alterada. Sao 58 chateaux, ao todo: quatro premier crus, 12 seconds, 14 troisiemes, 11 quatriemes e 17 cinquiemes crus.Foi a primeira classificacao desse tipo no mundo. A classificacao acontecia pelos precos que os vinhos conseguiam no mercado, num criterio que considerava nao os precos do ano anterior, mas de centenas anos passados. Claro que e uma lista que justifica polemicas. Sem duvidas, contudo, foi ela que estabeleceu a regiao de Bordeaux como uma das fontes mais confiaveis de vinhos finos de toda nao so de toda a Europa, mas de todo o mundo, muito antes, claro, que se pudesse pensar que poderiamos ter vinhos finos de qualquer outro lugar. Acabou sendo uma senhora jogada mercadologica. Os vinhos de Bordeaux continuam sendo o grande padrao de qualidade e ajudaram a criar uma mistica, com rotulos, classificacoes complicadas, alem de precos assustadores, que serviu paradoxalmente para aumentar mundialmente o interesse na bebida.