Da uma olhada nessa curiosidade, sapato de pao que o Padaria Moderna publicou Sapatos de pao Videos & Curiosidades Padaria Moderna Entenda como a automacao comercial pode melhorar a sua padaria e aumentar seus lucros, veja essa materia da AFRAC.Automacao avanca 15% nas padarias Nasa alerta: 23 de setembro deve cair um satelite na Terra MPE-MG - Acao contra sonegacao fiscal em padarias 27/5/2011Esquema de sonegacao fiscal em padarias e supermercados e investigado em Minas25 de maio de 2011 as 09:57:505 - Empresarios mineiros envolvidos em esquemas de sonegacao fiscal sao alvos de uma operacao realizada, na manha desta quarta-feira (25), pelo Ministerio Publico de Minas Gerais. Mandados de busca e apreensao serao cumpridos em tres empresas e em duas residencias durante a operacao Mr. MM. Alem disso, estao sendo feitas buscas administrativas, por auditores fiscais da Receita Estadual, em quatro padarias.Segundo o Ministerio Publico Estadual, um dos principais envolvidos no esquema seria um dos proprietarios da empresa MM Informatica. Ele ja havia sido preso, temporariamente, por determinacao da Justica do Espirito Santo, por comandar naquele Estado o mesmo esquema criminoso de sonegacao fiscal. Alem disso, a empresa foi descredenciada e as padarias que fraudavam o sistema foram devidamente autuadas pela fiscalizacao capixaba.O sistema comercializado pela quadrilha possibilitava a venda de mercadorias sem a emissao do cupom fiscal, mas permitia o controle contabil e de estoques, de maneira que o fraudador tinha pleno acesso as vendas efetuadas irregularmente.Ainda segundo o MPE, estima-se que a sonegacao das padarias que utilizam o esquema de adulteracao e da ordem de 50% e que centenas delas participem da fraude em Minas Gerais.Alem de dois promotores e um procurador de Justica, participam da Operacao Mr. MM, 27 auditores fiscais e dois tecnicos da Secretaria de Estado de Fazenda e Policia Militar.Fonte: www2.recordminas.com/Noticias E muito importante prever todos os custos, nao somente em panificacao, mas em qualquer setor.Quando se produz algo e importante saber primeiro o quento pode produzir, pois baixar os precos sem avaliar a producao pode fazer um grande estrago e abrir um buraco no seu contas.Para isso temos que saber todos os gasto que teremos, inclusive impostos.Os impostos mal planejados podem levar a um acrescimo indesejado no futuro.O retorno sobre qualquer investimento de producao demora algum tempo para retornar.Caso voce esteja em uma situacao complicada segue abaixo algumas dicas do SEBRAE.Medidas que devem ser tomadas- Conhecer a real capacidade de producao - Planejar a empresa em curto, medio e longo prazo, considerar que ela pode (e deve) crescer. - Elaborar adequadamente a estrutura de custos de producao, incluindo o que se gasta com mao de obra na fabricacao. - Prever os aumentos de producao com o passar do tempo e crescimento da empresa. - Empresario tambem deve se incluir como funcionario, no inicio do negocio. - Nao nao vender o produto por um valor irreal. Se isso acontecer, desenvolver novos produtos, com a estrutura adequada de preco.Outras informacoes voce pode acessar o SEBRAELeia: Como criar um empreendimento de panificacao e confeitaria - SEBRAE. Nova padaria na nossa carteira, Quinta do Joaquim em PinheirosVejam mais fotos