Alguns alimentos podem desencadear a enxaqueca, enquanto outros podem preveni-la. A enxaqueca trata-se de uma dor de cabeca, embora nem todas as dores de cabeca sejam enxaquecas. As enxaquecas chegam a ser tao debilitantes que a pessoa pode ficar impossibilitada de realizar funcoes normais diarias. Varios fatores podem ser os causadores das terriveis enxaquecas entre eles o estresse, fome e desidratacao! Muitas mulheres tambem vivenciam as enxaquecas em periodos menstruais. Alguns alimentos, como produtos lacteos, queijos e alcool, contem aminas, que sao dificeis de processar no organismo de pessoas que sofrem de enxaquecas. O resultado e que essas substancias permanecem no corpo por mais tempo, e, quando detectadas pelo sistema nervoso, podem causar dilatacao no cerebro. Pesquisas sugerem que quando pessoas que sofrem de enxaqueca comem alimentos que provocam vasoconstriccao, o afluxo de sangue para o cerebro se reduz o que desencadeia a crise. As pessoas tambem podem ter reacoes a outros tipos de alimentos, como o glutamato monossodico, chocolate, frutas citricas, cafeina e certos aditivos, entao, e importante observar possiveis reacoes a esses produtos. Comer alimentos fonte de magnesio pode ajudar a tratar a enxaqueca por possuir efeito vasodilatador. Cereais integrais, nozes, sementes, leguminosas e verduras sao algumas fontes de magnesio. Aposte neles! E bom lembrar a importancia de um diagnostico adequado feito por um especialista. Assim como uma avaliacao nutricional para o rastreamento e exclusao dos alimentos (se houver) causadores da enxaqueca no individuo. Nenhuma informacao deste site substitui uma orientacao nutricional!Consulte um nutricionista para um Plano Alimentar Individualizado. Voce e daqueles que nao dispensa um leitinho com cafe pela manha? Entao preste atencao... Um bom cafe da manha da maioria dos brasileiros conta com um alimento muito famoso e altamente consumido ha decadas por pessoas de diversas idades: o LEITE. Mas sera que ele e bom mesmo? Sera que o habito e o excesso do seu consumo por decadas nao foi capaz de gerar desequilibrios no organismo das pessoas? Atualmente varios estudos realizados durante anos de experimento nos apontam resultados que nos fazem repensar sobre o consumo deste queridinho. Resultados estes que nao se aplicam apenas ao leite, mas tambem a todos os seus derivados (queijos, iogurtes, requeijao, coalhada, leite condensado, creme de leite, ricota). Inumeros estudos apontam o envolvimento do leite e seus derivados em processos alergicos por diversos mecanismos imunologicos. A maior porcentagem das alergias alimentares sao tardias e mediadas por IgG, principalmente, podendo desencadear sintomas de 2 horas a 3 dias apos o contato com os alergenos, sendo portanto de dificil diagnostico. Entre os alimentos mais alergenicos, o leite de vaca e o mais frequente.O leite de vaca possue 3 vezes mais proteina que o leite humano, sendo chamado por alguns estudiosos de carne liquida, porem ela acidifica o pH sanguineo e sobrecarrega o rim, quando consumido em alta quantidade e, ao contrario do que se imagina, aumenta a excrecao urinaria de calcio. As proteinas presentes no leite sao as maiores vilas. Elas possuem tamanhos grandes e sao de dificil digestao sendo consideradas como altamente inflamatorias para a mucosa intestinal. Esta inflamacao podera gerar um quadro