Pensando no que fazerpara o almoco de sexta-feira da paixao ou do domingo de pascoa?Que tal o bom develho escondidinho de bacalhau? Tenho certeza que voce nao vai se arrepender.Entao bora pra cozinhaque esse escondidinho vai ficar de comer rezando.Vocevai precisar:Paraum refratario medio500 gramas de bacalhaudesfiado700 gramas demandioca200 ml de creme deleite01 colher desobremesa de manteiga em temperatura ambiente01 cebola picadinha02 dentes de alhopicadinhos01 tomate sem pele esem semente picadinho12 pimentao vermelhopicadinho12 pimentao amarelopicadinhoazeitona picada agostossalsa picada a gostoqueijo parmesao agostosal e pimenta doreino moida a gostoazeiteModode fazer: Cozinhe a mandioca em agua e sal ate quasedesmanchar. Assim que estiver cozida passe pelo processador com o creme deleite ate obter um pure liso, se necessario pode colocar um pouco da agua docozimento. Acrescente a manteiga e misture bem. Reserve.Em uma frigideiracoloque 02 colheres de sopa de azeite, leve ao fogo. Assim que a cebola ficartransparente adicione o alho e deixe dourar levemente, acrescente o tomate e ospimentoes e refogue, va pingando agua para cozinhar. Quando o refogado estivercozido acrescente o bacalhau desfiado e misture bem, adicione as azeitonas e asalsa, sal, a pimenta do reino e misture bem.Unte um refratariocom azeite, coloque o refogado de bacalhau e por cima o creme de mandioca.Polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido para dourar (aqui em casaficou 30 minutos).Dica:Se nao comprar o bacalhau desfiado, compre mais ou menos 800 gramas a 1 quilo,pois depois que dessalgar e retirar a pele e espinhas ele reduz o peso. Apesar da semanacurtinha, finalmente chegou a sexta-feira!!!! E claro, nao vai faltar o buteco.Entao bora pracozinha que nesta sexta nos vamos levantar defunto.Voce vai precisar:01 caixa de ovos decodorna cozidos e descascados 01 cebola roxapequena picada em meia lua fina1/2 pimentao vermelhopicado em tiras finas1/2 pimentao verdepicado em tiras finas folhas de baby ruculaazeitesal e pimenta doreino moida02 dentes de alhopicadinho e fritosModo de fazer:Cozinhe os ovos de codorna em agua com vinagre de 13 a 15 minutos, apos cozidosretire da agua, espere esfriar e descasque.Frite o alho emazeite ate dourar levemente. ReserveLave e higienize opimentao e as folhas de rucula. Pique a cebola e o pimentao.Em uma vasilhacoloque os ovos, cebola, pimentao e tempere com alho frito e o azeite que fritouo alho, sal e pimenta. Adicione as folhas de rucula e misture delicadamente. Sirva com umacervejinha gelada.Dica: O vinagre na agua do cozimento do ovo de codorna ajuda a retirar a casca com mais facilidade.Pode servir a mesma receita como salada em um almoco. E os encontros do Projeto Musica na Escola Prof. Flodoardo Cabral estao acabando... (aaaaaa)Mas nao percam a grande apresentacao dos grupos "Clube da Esquina", "Banda Drive" e "Banda SLP" que participaram dos sete encontros realizados no polo do CEDUP, no auditorio da Escola Prof. Flodoardo Cabral com a presenca de um grande e animado publico de alunos!!!\o/ \o/ \o/ VAI SER UM SUCESSO \o/ \o/ \o/ Saudacoes, queridos leitores! Este e nosso sexto video mostrando como foi o nosso sexto encontro do projeto de musicabaseado na metodologia de aprendizagem infomal da professora Lucy Green. No video apresentado acima, voce podera conferir os