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Na busca por quitutes que eu possa oferecer ao Daniel (ele ja pode comer tudo, mas ainda tem a preocupacao com a textura dos alimentos - tem que pensar bem se ele vai conseguir mastigar sem engasgar), vi estes cookies na FanPage do blog As Delicias do Dudu.Eles sao realmente feitos apenas de banana, aveia e canela, da pra acreditar? E muito rapidinho! Por causa da textura da banana, eles nao ficam crocantes, mas sim macios e muito gostosos! Eu tripliquei a receita original pra conseguir ter mais cookies nao tao pequeninhos. A minha medida rendeu 8 cookies medios.Ingredientes:3 bananas maduras;3 colherinhas de cafe de canela;6 colheres de sopa de aveia.Modo de fazer:Pre-aqueca o forno a 180o. Amasse as bananas num prato. Adicione a canela e misture bem. Adicione a aveia e misture de novo. Pegue a massa com uma colher de sopa e coloque numa forma para cookies em formato de bolinha. Voce nao vai conseguir moldar a massa, entao so va colocando colheradas em cima da forma. Uma colherada pra cada cookie. Leve ao forno por 15 minutos.Quando retirar do forno, espere esfriar por uns cinco minutos antes de tirar da forma. Dai que ja era pra eu ter comecado a postar aqui ha alguns meses. Mas por N motivos, inclusive o fogao ter ficado desligado por meses depois que me mudei de casa, as postagens foram ficando pra cada vez mais pra frente.Essa receita e uma adaptacao da adaptacao. Minha mae vendia coxinhas pro tio da cantina da escola onde eu estudava e por isso foi aprimorando receitas. A original e da Luzinete Veiga. A massa serve como basica pra salgados como risole, bolinha de queijo, croquete. Ela rende bastante: fiz 36 coxinhas medias e ainda congelei massa, e nao leva batata nos ingredientes.Na hora de me passar, ela pediu pro marido copiar de um caderno e era pra copiar de um lugar pegando coisa de outro. No fim, houve uma divergencia de um ovo a mais, mas que pro meu resultado ficou muito bom. Vou manter por isso o "erro". :PO basico e o comeco: primeiro voce vai pegar 500g de frango cru e desossado e preparar como faria um refogado. Eu usei cebola, alho, salsa fresca, sal, oregano desidratado e um tomate picado em tamanhos ogros. Deixe cozinhar em fogo baixo com bastante agua ate sentir que o frango ficou macio. Eu usei peito e cozinhei por 30min. Voce pode usar qualquer parte do frango, mas lembre que o peito e um pouco mais sequinho. E dai voce pode ir desfiando o frango. O segredo de desfiar e colocar numa batedeira, cobrir o pote e bater com o batedor de massa pesada. Vai ficar assim, o:Tem que sobrar bastante caldo de frango porque ele e a base da massa, entao nada de economizar na agua da panela, e nem de esperar secar pro frango estar pronto. :PTire o frango da agua, peneire esse caldo pra nao ficar pedacinho de cebola, alho, etc e bora la preparar.Ingredientes:500ml de leite;500ml do caldo de frango coado;100g de margarina;2 tabletes de
caldo pronto de frango (eu nao coloquei, mas pode);1 colher de sopa de sal;1 ovo;800g de farinha.Misture tudo (menos a farinha). Misturou bem pro ovo misturar nos liquidos? Beleza, agora leva essa mistura pro fogo. Espere a margarina derreter e o caldo ferver, entao tire a panela do fogo e acrescente a farinha. E essa e a parte que precisa de muque! Porque essa mistura tem que voltar pro fogo pra dar uma cozida na massa e e pesadinho pra misturar. Formou uma bola que desgrudou do fundo da panela? Desligue o fogo, coloque a mistura numa nesa enfarinhada e acrescente mais uma gema. Sove bem.Sugiro que voce use uma colher de pau nessa etapa, para nao queimar a mao.Abra a massa com um rolo em mesa enfarinhada (porque gruda que e uma beleza), corte com alguma coisa redonda. Tenha em mente que quanto maior o diametro do circulo, maior a coxinha. Recheie com aquele frango esperto que voce preparou no comeco da receita. Coloque circulo de massa na palma da mao, recheie com a quantidade de recheio proporcional ao tamanho do circulo e feche como se fosse uma trouxinha. Ja vai ficar em formato de coxinha, e so afunilar a ponta com as maos.O resultado deve ser parecido com isso:Ai vem mais uma parte de truque: o jeito de empanar. Voce deve empanar salgadinhos apenas com clara de ovo. E mesmo assim, nunca mergulhe o salgado na clara porque ela tem aquela parte mais grossinha (minha mae da um apelido feio pra isso! hahaha) e que pode formar uma crostinha que vai ficar feia e ruim no salgado. Entao voce passa a mao na clara e com a mao, passa a clara no salgado. Os salgados ja pincelados de clara vao pra um recipiente grande que tenha farinha de rosca e pronto. O resultado e esse aqui:Para fritar, voce deve escolher uma frigideira ou panela funda. A fritura de coxinha e por imersao, ou seja, ela precisa afundar no oleo. Use o oleo de sua preferencia e aqueca ele com o truque do palito de fosforo: coloca o palito de fosforo, liga o fogo e a hora que o fosforo acender, voce pode comecar a fritar suas coxinhas. Meu conselho e que depois da primeira rodada de coxinhas fritas, voce abaixe o fogo pra evitar de queimar por fora e ficar fria por dentro.Aqui eu estava testando varios tamanhos pra ver o que dava mais certo. Hehehe.Voce pode congelar as coxinhas ja modeladas e empanadas: e so levar ao freezer com uma distancia legal entre as coxinhas nas primeiras horas de congelamento. Depois pode juntar, e so pra nao grudar, mesmo. As coxinhas congeladas podem ser armazenadas por ate seis meses. Na hora de comer, e so tirar do freezer uns 15min antes de fritar.Se voce quiser congelar so a massa, unte-a com oleo de cozinha antes de guardar no pote ou saquinho onde sera congelada. Ja congelei essa massa por no maximo 3 meses. Nao sei se aguenta mais do que isso porque nunca testei.Espero que tenha ficado claro e
Daniel (atualmente 11 meses) ja esta comendo de tudo (que ele consiga mastigar) e a Mayra me deu a ideia de fazer alguns muffins pra ele comer de lanche da tarde. Este, de morango (receita daqui), foi aprovadissimo por ele. Vamos a eles!Ingredientes para 12 muffins medios:1 xicara e 2/3 de morangos (+- 300g);2/3 de xicara de acucar;1/3 de xicara de oleo vegetal;2 ovos;1 xicara e 1/2 de farinha de trigo;1/2 colher de cha de bicarbonato de sodio;1/2 colher de cha de sal;1/2 colher de cha de canela em po.Modo de fazer:Pre-aqueca o forno a 225oC. Coloque forminhas de papel dentro de 12 formas de muffin de tamanho medio (ou unte ao inves de usar as forminhas de papel).Coloque os morangos na bacia da batedeira e amasse-os com um garfo. Adicione o acucar, o oleo e os ovos e bata ate misturar bem. Adicione entao a farinha, o bicarbonato de sodio, o sal e a canela e bata somente ate que nao se veja mais farinha na massa.Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 15 a 18 minutos (pra mim, ficou pronto em exatos 18 minutos). Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme. Fazer brigadeiro e algo que toda pessoa que curte culinaria e/ou muito fa do doce aprende logo cedo. Se e assim, porque dedicar um post a uma receita que muitos ja conhecem? Simples, hoje eu vou dar dicas pro seu brigadeiro ficar tipo smash. O que significa isso? Que ele possui uma leve casquinha por fora e esta cremoso por dentro. Dai voce morde um pedaco e ele estica suavemente. Entendeu o contexto? Vamos la:Ingredientes:1 lata de leite moca4 colheres de sopa de chocolate em po1 colher de sopa (rasa) de manteiga sem salModo de fazer:Coloque todos os ingredientes numa panela grossa e misture bem. Depois, leve ao fogo baixo mexendo sempre ate comecar a desgrudar do fundo da panela (foto abaixo). Quando atingir o ponto, despeje o doce num prato untado com manteiga sem sal e espere esfriar.Detalhes que fazem a diferenca: escolher o leite condensado da nestle, usar uma panela grossa e nao parar de mexer em nenhum momento. Pronto, agora e so enrolar os doces, passar no granulado ou no chocolate em po e se preparar pra receber elogios dos amigos. Ha uns dias atras eu achei essa dica no Our Best Bites. Quando eu li, quase chorei de emocao. Quem gosta de enfeitar bolos e cupcakes sabe a meleca que e a parte de encher o saco de confeiteiro. Com essa dica genial voce nao vai melecar nada e ainda por cima vai poder mudar de cobertura no mesmo saco de confeiteiro, ou mudar de bico facilmente e continuar enfeitando seus docinhos. Como bem disse a Mayra, eu daria um abraco na pessoa que inventou isso, de tao simples e genial que e. Da so uma olhada! Mas como assim manjericao num doce? Pois e, mas garanto que fica delicioso. Eu nao gosto de "misturar doce com salgado", entao se eu to falando... :)O manjericao consegue acentuar o sabor
do morango fresco nessa receita (que eu encontrei aqui), e uma experiencia sensacional, de verdade. Claro que eu amo manjericao do fundo do meu coracao, mas o: faz que eu garanto que voce nao vai se arrepender.Pra essa receita voce vai precisar fazer "acucar de manjericao", entao eu primeiro vou dar as instrucoes dele, ok? Ah, use xicaras e colheres de medida pra tudo :)Ingredientes do acucar:1 xicara de acucar; 1 xicara de folhas de manjericao frescas.Modo de fazer o acucar:Lave as folhas de manjericao e seque batendo com uma toalha. Coloque as folhas no processador de alimentos e bata ate ficarem bem picadinhas. Coloque entao no processador so 1 colher de sopa (bem cheia) desse manjericao picadinho (se sobrou, guarde o resto) e a xicara de acucar. Processe bem ate ficar bem misturado. Use em ate 3 dias ou guarde no freezer pra usar depois. Se na hora que voce for usar nao estiver bem soltinho, bata um pouquinho no processador de alimentos e use.Pra receita deste cupcake, voce vai precisar fazer 1 xicara de acucar de manjericao e 1 xicara de acucar de confeiteiro de manjericao (e so seguir as mesmas instrucoes, mas com acucar de confeiteiro).Ingredientes do bolinho:1 xicara de acucar de manjericao;1 e 3/4 xicara de farinha de trigo;1 e 1/2 colher de cha de fermento quimico;1/2 colher de cha de bicarbonato de sodio;1/2 colher de cha de sal;1/4 de xicara de manteiga sem sal a temperatura ambiente;2 ovos grandes a temperatura ambiente;1/3 de xicara de iogurte grego;1/4 de xicara de oleo vegetal (ou de canola);1/2 colher de cha de extrato de baunilha;2/3 xicara de "pure" de morangos frescos (bata os morangos no liquidificador);1/4 de xicara de leite integral.Modo de fazer o bolinho:Pre-aqueca o forno a 180oC. Misture o acucar de manjericao, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Junte a manteiga e bata ate misturar bem.Em outro recipiente, bata os ovos, o iogurte, o oleo e a baunilha ate misturar bem. Junte isso a mistura da farinha. Bata somente ate que nao se veja mais farinha na massa. Adicione os morangos e misture bem. Por ultimo, adicione o leite e misture bem.Encha 3/4 das forminhas de cupcake. Na receita original ela diz que rende 16 unidades, mas aqui deu 18. Leve ao forno por 20 minutos. Eles estao prontos se, quando voce toca com seu dedo no topo do bolinho, ele "cede" um pouquinho.Retire da forma, coloque numa gradinha e deixe esfriar.Ingredientes da cobertura (usei apenas metade da receita original, entao aqui ja vai pela metade):1/2 xicara de manteiga sem sal a temperatura ambiente;1 xicara de acucar de confeiteiro de manjericao;1 xicara de acucar de confeiteiro;1 pitada generosa de sal.Modo de fazer a cobertura:Bata a manteiga em velocidade alta por uns 3 minutos, ate ficar bem macia e fofa. Misture o acucar de confeiteiro de manjericao aos pouquinhos, sempre batendo. Misture entao o acucar de confeiteiro aos pouquinhos. Por fim, misture o sal.Coloque (com bico de confeiteiro ou com uma colher mesmo) no topo dos bolinhos ja frios. Uma ideia legal e enfeitar com uma
Quando eu ainda era so curiosa da cozinha, procurei e testei um monte de receitas de cookies, porque nunca estava satisfeita com os industrializados. Uma receita era macia demais, outra, dura demais, um resseca, o outro esparrama na assadeira e vira pizza de cookie [sim, isso ja aconteceu comigo]. Com o tempo, a gente vai acertando a mao e descobre do que gosta. Eu, particularmente, sou fa dos cookies que ficam crocantes nas bordas e macios no meio, nao faco questao de pedacos de chocolate, mas nao dispenso uma porcao generosa castanhas na massa. Esta receita da Martha Stewart virou minha. Eu a faco ha pelo menos um ano, com pequenas variacoes e nunca tive nem sombra de arrependimento. A massa pode ser congelada, ja em bolinhas, por, pelo menos, dois meses [as minhas nunca passaram disso] e assadas direto do freezer, apenas de uns minutinhos a mais dentro do forno. Duram ate tres dias em temperatura ambiente. :)A variacao que vai aparecer aqui hoje e causada por um comichao que me ataca sempre que passo em frente a um balcao do Subway: eles fazem cookie de cheesecake de framboesa e eu tenho serias dificuldades para resistir. Tendo congelado aqui um bocado da cobertura daquele bolinho de cheesecake, botei a mao na massa [desculpem pelo trocadilho horroroso].Ingredientes:[utilize xicaras e colheres de medida]2 3/4 xicaras de farinha de trigo1 1/4 colheres de cha de sal1 colher de cha de fermento quimico em po1 colher de cha de bicarbonato de sodio200 g de manteiga em temperatura ambiente1 1/4 xicaras de acucar mascavo, aperte na xicara quando for medir3/4 xicara de acucar cristal [uso sempre um que fica guardado num pote cheio de favas de baunilha]2 ovos grandes1 colher de cha de extrato de baunilha1 1/2 xicaras de gotinhas de chocolate meio-amargo [eu sempre troco pela mesma quantidade de castanhas picadas - um mix delas. Desta vez usei: pecas, amendoas, avelas, macadamias e frutas (mirtilo, amora e cranberry) desidratadas]Acenda o forno em 180C.Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteigaEm uma tigela, peneirar juntos a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento, misture-os bem. Bater a manteiga e os acucares em velocidade alta, ate que a mistura fique fofa e clara. Adicionar os ovos um a um, batendo bem a cada adicao. Acrescentar a baunilha. Diminuir a velocidade para a minima e acrescentar a farinha, bater apenas ate que ela suma na massa. Com espatula ou colher, junte o chocolate [ou castanhas, no meu caso]Tire porcoes de uma colher de sopa e acomode na assadeira, deixando 5 cm de espaco entre elas. Se for colocar a cobertura de cream cheese, faca um buraquinho no meio da bolinha de massa e deposite uma pequena porcao de creme.Leve ao forno ate que as bordas estejam douradas, mas o centro continue macio, entre 15 e 20 minutos. Deixe na assadeira, sobre uma gradinha, por 5 minutos e depois transfira para gradinha, ate que estejam completamente frios. Na receita da Martha, o redimento e de 20 cookies, pois sao gigantes, aqui o rendimento gira em torno dos 60
traco: Branco Origem: O topazio ocorre em rochas magmaticas acidas, em rochas de granito, em veios de minerais de estanho e em depositos de quartzo mineral. E pode estar associado principalmente a fluorita, cassiterita, turmalina, muscovita. GIPSO Formula quimica: CaSO4.2 H2O (sulfato de calcio hidratado). Elementos Quimicos: Calcio, Enxofre, Oxigenio e Hidrogenio. Composicao: 46,6% SO3, 32,5% CaO, 20,9% H2O.Classe: SulfatoDureza: 2 na escala de Mohs . Apresenta tao baixa dureza que pode ser riscado com a unha. A gipsita apresenta dureza de 1,5 a 3 na escala de Mohs.Densidade: Aproximadamente 2,32 g/cm3Brilho: Vitreo; tambem nacarado e sedoso.Cor: O gipso encontrado no Museu de Mineralogia tinha cor de ferrugem. Mas ele pode ser incolor, branco, cinza, varios tons do amarelo, vermelho e castanho devido a impurezas.Cor do traco: BrancoSolubilidade: 2 g/l , isso a 20 CSinonimo: GipsitaOrigem: Ocorre em evaporitos ou nas rochas sedimentares, muitas vezes em camadas espessas em bacias sedimentares. Tambem e presente em meteoritos. MAGNETITA Formula Quimica: Fe3O4Composicao: Oxido de Ferro II E III. Dureza: 5,5 6 na escala de Mohs.Densidade: 5,1g/cm3Brilho: Lustroso, metalico Cor: Preto-metalicoCor de traco: Preto Origem: A Magnetita e encontrada incrustada em rochas e solo. Tambem pode ser encontrada em bacterias e em cerebros de abelhas, de cupins, de alguns passaros e em cerebros humanos. Obs.: Nao foram colocados todos os minerios vistos no Museu.
Os catadores de lixo em Minas Gerais aparentam estar em todo o lugar daquela regiao, onde os entrevistados dizem que existem catadores e postos de reciclagem pela maioria das cidades. A prefeitura de Minas tem diferentes projetos que envolvem a reciclagem nas cidades historicas,ja que estas possuem os os aterros sanitarios espalhados,danificando o meio ambiente. Os moradores acham que o servico de reciclagem pode melhorar de acordo com as orientacoes dadas pelos seus donos, para poder assim entao melhorar a qualidade de vida destes. 40% das pessoas praticam atividades fisicas, o que e muito ruim para a qualidade de vida da populacao, onde pelo menos 90% das pessoas deveriam fazer algum tipo de exercicio ou uma atividade fisica para nao adquirir habitos sedentarios.Exemplo:Os jovens de hoje usam a Internet para falar com os amigos, mas,nos tempos passados,as pessoas iam andando para a casa das outras, realizando uma caminhada, que e uma atividade que ajuda muitas pessoas a ter uma vida ativa,feliz e saudavel. No trabalho de campo em Minas Gerais, foi visitado pelos alunos do 1o ano do ensino medio o Museu de Fisica situado na cidade de Ouro Preto,onde os equipamentos representam algumas apresentacoes de conceitos Fisicos, como a Energia. Eenergia e um conceito muito abrangente e muito dificil de definir em poucas palavras. Existem tres tipos de energia: Energia Cinetica (Ec), Energia Potencial Gravitacional (Epg) e Energia Elastica (Epel), na qual foram apresentados entre as seguintes formas de entender a fisica.Patinho descendo a rampa. A visualizacao do aparelho e de um simples tipo de rampa feita de madeira e com um pato feito do mesmo material. O patinho de brinquedo esta em repouso e em uma determinada altura em referencia a bancada a qual ele e erguido. Quando uma pessoa solta ele, este comeca a andar diretamente para baixo, transformando a sua Energia Potencial Gravitacional em energia Cinetica, ate chegar no fim da rampa. Duplo cone :Este equipamento apresenta dois cones feitos de madeira, com suas bases circulares coladas uma nas outras, havendo a representacao de um sistema so. O duplo-cone e colocado num tipo de triangulo isosceles sem preenchimento, ou seja, que apresenta so as bordas e e um pouco inclinado. Quando o Duplo-cone e colocado na parte da ponta que fica em uma regiao mais baixa, ele comeca a sumir ate chegar a uma determinada altura,em que o qual nao consegue mais subir, sendo feita uma marcacao humana .Seu sumico se deve ao fato da Forca Peso ser duas vezes mais forte do que com uma so,fazendo com que ele role para cima da rampa.Cadeia eletrica Nesse equipamento existe um ciclo de energia eletrica que e controlada por dois interruptores.Se um deles for desligado, o sistema todo e corrompido, ou seja, as duas lampadas se apagam. Lopin:Esse equipamento tem uma trajetoria tipica de uma montanha russa, sendo que no meio existe a famosa 'Lopin'. Nesse equipamento tambem ocorre tres transformacoes de energia: Em um instante a bolinha e solta a uma dada altura, ou seja, ela possui a energia Potencial Gravitacional, no instante que ela e solta, a
sua energia Potencial Gravitacional se transforma em energia Cinetica, ate alcancar a referencia de altura zero, a energia e so Cinetica, ou seja, a Epg e igual a 0. Depois a bolinha ainda percorre um percurso aonde passa pelo famoso Lopin,que no instante em que o mesmo atinge a altura maxima a sua energia se transforma em Epg e ao mesmo tempo Ec, fazendo com que a bolinha tenha mais velocidade. Cadeira de prego:Quem nunca pensou que fosse realidade a dor que os personagens dos desenhos animados sentiam ao se sentarem em cadeiras rodeadas por pregos?A famosa cadeira de pregos nos ensina na pratica o melhor jeito de se ver fisica[a teoria da pressao] so existe pressao quando temos uma determinada forca sendo aplicada em um determinado lugar, superficie. A causa da ruptura da pele no local onde se encontra o prego e justamente a grande pressao exercida naquele lugar. Como a ponta do prego e muito fina e circular, a area ocupada por ela e pequena. Entao qualquer "forcinha" que aplicamos no prego e capaz de furar uma pele tao sensivel como a nosso. Ja que a pressao e a razao entre a forca e a area em questao.Se temos um numero muito grande (forca), dividido por um numero bem pequeno (area). Temos um alto resultado (pressao). A pressao tem como unidade de medida Pa (pascal). Hidrostatica: Esse equipamento e formado por dois pedacos de metal paralelos e entre eles existe uma pressao.Com o descarregamento de energia eletrica nos ferros, ocorre uma reacao das moleculas dentro deles, criando uma energia com milhares de Volts e um perigo a qualquer especie.Bolinha: Dentre os equipamentos visitados no Museu de Fisica, este era o que mais realizava transformacao de energia tanto de energia potencial para cinetica quanto de cinetica para elastica.A bolinha e solta a uma certa altura e esta percorre obstaculos que as vezes realizam transformacao de Energia Elastica para Energia Cinetica e a quase todo o instante ocorre a transformacao de Epg em Ec.
uma grande quantidade de missas e de diferentes tipos de musica(sacra, dramatica,orquestral e instrumental).Suas principais obras sao:Missa de Requiem e o Triunfo da America.- Os Doze profetasOs Doze Profetas e um conjunto de esculturas em pedra sabao feitas entre 1795 a 1805 pelo artista Antonio Francisco Lisboa, conhecido como Aleijadinho, localizadas no municipio de Congonhas do Campo .IsaiasFoi um profeta do antigo testamento.Isaias, abre a serie de honra na entrada da escadaria do Santuario do Bom Jesus de Matosinhos. A estatua, esculpida por Alejadinho,tem os tracos fisicos de um personagem com idade elevada ,barbas e cabelos abundantes,veste uma tunica curta, esta calcado de botas, sobre a qual se acha jogado um amplo manto ,segurando o pergaminho com a mao esquerda, enquanto a direita aponta para o texto nele inscrito.JeremiasTambem ocupa posicao de destaque na entrada da escadaria, a direita de Isaias, encontra-se Jeremias. Seu tipo fisico, esculpido por Aleijadinho, e o de um homem de meia idade, com bigodes longos nas laterais da boca e a barba curta, composta de rolos frisados, a moda bizantina ,veste tunica curta, que deixa a mostra a perna esquerda, e manto levantado sobre o ombro direito, caindo ate os pes na parte superior ,segura o pergaminho com a mao direita e, na esquerda, uma pena e na cabeca, ostenta um magnifico turbante, arrematado por abas torcidas passando entre as presilhas.BarucBaruc traz nas maos um pergaminho ,que e uma sintese de varias passagens de suas profecias , a escultura esta situada no pedestal que arremata o muro de alinhamento central do adro.E um personagem jovem e imberbe, vestido de tunica curta e manto, calcando botas, trazendo na cabeca um turbante com bordas decoradas semelhantes as do Profeta Jeremias e uma das maos sustenta as pregas do manto, enquanto a outra segura o pergaminho .EzequielDo lado oposto a Baruc, no pedestal, encontra-se Ezequiel, tambem conhecido como o "profeta do exilio", por ter sido banido para a Babilonia com o povo de Israel. O profeta assim como Jeremias usa bigodes e barba curta, cortada em dois rolos frisados e cabelos longos caindo sobre a nuca , ao inves da tunica curta ele veste uma tunica longa e cintada, que deixa a descoberto apenas a ponta do pe direito,em lugar do turbante, Ezequiel traz na cabeca um barrete com viseira presa por um laco acima da nuca. Sua grande forca de expressao revela cuidados particulares de Aleijadinho em sua execucao.DanielO Profeta Daniel, ladeando a passagem para a entrada, encontra-se a estatua . Seus tracos mostram um jovem imberbe como Baruc e Abdias e como Ezequiel veste uma tunica longa, presa na cintura por uma faixa abotoada no colarinho. Nessa escultura, parece que Aleijadinho dispensou qualquer colaboracao de seus ajudantes. Trata-se da estatua de maior dimensao de todo o conjunto .OseiasO mais importante dos profetas menores, Oseias, ocupa no Santuario lugar sobre o pedestal assim como, Ezequiel e Jeremias, veste um casaco curto, abotoado da gola a barra e preso na cintura por uma faixa , sua cabeca e coberta por um barrete semelhante ao de Ezequiel , calca botas e