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por uns 3 minutos. Acrescente a farinha, o fermento e o queijo e bata ate misturar bem. Coloque em uma assadeira grande, de preferencia aquela de rocambole que e baixa, untada e enfarinhada. Asse em forno medio por 30 minutos. Deixe esfriar um pouquinho e desenforme sobre um plastico ou pano umido, coloque o recheio e enrole com o auxilio do plastico ou pano. Como fiz 2 sabores cortei ao meio para rechear, mas poderia ser inteiro do mesmo sabor.1o recheio: 5 fatias de presunto e 7 fatias de queijo mussarela2o recheio: 1 copo de requeijao, 2 cenouras raladas e 3 colheres (sopa) de alcaparras picadas, e so misturar.Dica: Aproveite as sobras de arroz.
COMO CUIDAR DA SALSA ou CHEIRO VERDEOla meus netinhos,Hoje vou ensinar como cuidar corretamente da salsa ou cheiro verde para durar mais tempo na sua geladeira. Muitas pessoas reclamam que compram a salsa e logo ela amarela fica murcha.Lave e higienize a salsa. Deixe em uma peneira secando.Pode usar a centrifuga (secador de folhas).Elimine o talo mais grossinho. Para ter certeza que esta tudo muito sequinho, aperte a salsa entre 2 folhas de papel toalha.Corte ate ficar do tamanho desejado. Coloque em um potinho fechado na geladeira.A salsa fica com aspecto de fresquinha por mais de 4 dias. Quando recentemente fiz a leitura do capitulo 12 do Evangelho Segundo o Espiritismo, que fala sobre amar os inimigos, fiquei intrigada e algumas perguntas povoaram minha mente: Teria eu inimigos? E se os tenho, quem sao?Mas, afinal, o que caracteriza um inimigo? O que me faria considerar alguem um inimigo?Seriam os meu inimigos aqueles contra quem guerreio?Mas, nao me percebo em guerras. Entao, nao tenho inimigos.Mas, essa afirmacao pode ser muito leviana e ate perigosa. Nao preciso estar em guerra para ter sentimentos negativos ocupando precioso espaco em meu coracao e em meus pensamentos. Pequenas magoas, assuntos nao resolvidos, irritacoes guardadas, antipatias alimentadas. Quanto de tudo isso pode estar abrigado dentro de mim, mesmo que nao perceba ou externalize.Entao, seriam essas pessoas por quem tenho e nutro esses sentimentos meus inimigos? Seriam inimigos mesmo que eu nao os enfrente em um campo de batalhas? Creio que sim. Pois energeticamente, estou em guerra. E preciso aprender a limpar o coracao. E preciso aprender a olhar quem vejo como desafeto, como um irmao. Um irmao que, que como eu esta vivendo uma experiencia encarnada neste planeta, portanto em processo evolutivo. Ele nao e mais, nem menos que eu. Jesus, disse: Tendes ouvido o que foi dito: Amaras ao teu proximo e aborreceras ao teu inimigo. Mas eu vos digo: Amai os vossos inimigos, fazei bem ao que vos odeia, e orai pelos que vos perseguem e caluniam, para serdes filhos de vosso Pai... (Mateus, V: 20, 43-47).E se vos amais somente aos que vos amam, que merecimento e o que vos tereis? Pois os pecadores tambem amam os que os amam. E se fizerdes bem aos que vos fazem bem, que merecimento e o que vos tereis? (Lucas, VI: 32-36).Mas, afinal, o que seria amar a seus inimigos? O que Jesus intentava ao proferir essas palavras? Como amar aquele que julgo querer meu mal? Ha no evangelho uma explicacao, que a mim, apaziguou o coracao:Se o amor do proximo e o principio da caridade, amar aos inimigos e a sua aplicacao sublime, porque essa virtude constitui uma das maiores vitorias conquistadas sobre o egoismo e o orgulho.Nao obstante, geralmente nos equivocamos quanto ao sentido da palavra amor, aplicada a esta circunstancia. Jesus nao pretendia, ao dizer essas palavras, que se deve ter pelo inimigo a mesma ternura que se tem por um irmao ou por um amigo. A ternura pressupoe confianca. Ora, nao se pode ter confianca naquele que se sabe que nos quer mal. Entre
pessoas que desconfiam umas das outras, nao pode haver os impulsos de simpatia existentes entre aquelas que comungam nos mesmos pensamentos. Nao se pode, enfim, ter a mesma satisfacao ao encontrar um inimigo, que se tem com um amigo.Esse sentimento, por outro lado, resulta de uma lei fisica: a da assimilacao e repulsao dos fluidos. O pensamento malevolo emite uma corrente fluidica que causa penosa impressao; o pensamento benevolo envolve-nos num efluvio agradavel. Dai a diferenca de sensacoes que se experimenta, a aproximacao de um inimigo ou de um amigo. Amar aos inimigos nao pode, pois, significar que nao se deve fazer nenhuma diferenca entre eles e os amigos. Este preceito parece dificil, e ate mesmo impossivel de se praticar, porque falsamente supomos que ele prescreve darmos a uns e a outros o mesmo lugar no coracao. Se a pobreza das linguas humanas nos obriga a usarmos a mesma palavra, para exprimir formas diversas de sentimentos, a razao deve fazer as diferencas necessarias, segundo os casos.Amar aos inimigos, nao e, pois, ter por eles uma afeicao que nao e natural, uma vez que o contato de um inimigo faz bater o coracao de maneira inteiramente diversa que o de um amigo. Mas e nao lhes ter odio, nem rancor, ou desejo de vinganca. E perdoa-los sem segunda intencao e incondicionalmente, pelo mal que nos fizeram. E nao opor nenhum obstaculo a reconciliacao. E desejar-lhes o bem em vez do mal. E alegrar-nos em lugar de aborrecer-nos com o bem que os atinge. E estender-lhes a mao prestativa em caso de necessidade. E abster-nos, por atos e palavras, de tudo o que possa prejudica-los. E, enfim, pagar-lhes em tudo o mal com o bem, sem a intencao de humilha-los. Todo aquele que assim fizer, cumpre as condicoes do mandamento: Amai aos vossos inimigos.Essa e dificil tarefa e, creio, so pode ser realizada se eu conseguir reconhecer e aceitar o sentimento que tenho pelo outro e ter clareza de que o que sinto nao traduz tudo o que ele e. O que sinto esta dentro de mim e so por mim, com amor, pode ser transformado.Termino com uma oracao dos indios Lakota, que pode nos inspirar nessa jornada de reconhecimento e transformacao do que habita em nos.Ensina-me a confiarEm meu coracaoem minha menteem minha intuicaona minha sabedoria internanos sentidos do meu corponas bencaos do meu espiritoEnsina-me a confiar nisso tudo Para que possa entrar no meu espaco sagradoE amar alem do meu medoE dessa formaCaminhar em equilibrio.Arcanjo Miguel
Reflexoes baseadas na leitura do Capitulo 10 Bem-aventurados os misericordiosos Reconciliar-se com os Adversarios Ha na pratica do perdao, e na pratica do bem, em geral, alem de um efeito moral, um efeito tambem material. A morte, como se sabe, nao nos livra dos nossos inimigos. Os Espiritos vingativos perseguem sempre com o seu odio, alem da sepultura, aqueles que ainda sao objeto do seu rancor. Dai ser falso, quando aplicado ao homem, o proverbio: Morto o cao, acaba a raiva. O Espirito mau espera que aquele a quem queira mal esteja encerrado em seu corpo, e assim menos livre, para mais facilmente o atormentar, atingindo-o nos seus interesses ou nas suas mais caras afeicoes. E necessario ver nesse fato a causa da maioria dos casos de obsessao, sobretudo daqueles que apresentam certa gravidade, como a subjugacao e a possessao. O obsedado e o possesso sao, pois, quase sempre, vitimas de uma vinganca anterior, a que provavelmente deram motivo por sua conduta. Deus permite a situacao atual, para os punir do mal que fizeram, ou, se nao o fizeram, por haverem faltado com a indulgencia e a caridade, deixando de perdoar. Importa, pois, com vistas a tranquilidade futura, reparar o mais cedo possivel os males que se tenham praticado em relacao ao proximo, e perdoar aos inimigos, para assim se extinguirem, antes da morte, todos os motivos de desavenca, toda causa profunda de animosidade posterior. Dessa maneira se pode fazer, de um inimigo encarnado neste mundo, um amigo no outro, ou pelo menos ficar com a boa causa, e Deus nao deixa ao sabor da vinganca aquele que soube perdoar. Quando Jesus recomenda que nos reconciliemos o mais cedo possivel com o nosso adversario, nao quer apenas evitar as discordias na vida presente, mas tambem evitar que elas se perpetuem nas existencias futuras. Nao sairas de la, disse ele, enquanto nao pagares o ultimo ceitil, ou seja, ate que a justica divina nao esteja completamente satisfeita. Minhas reflexoesO que significa o verdadeiro perdao? O que aquele que perdoa necessita fazer para que o perdao seja genuino? Como ter clareza de que o perdao e verdadeiro e nao apenas um dourar a pilula? E essas perguntas me levaram a outra inquietacao: E o autoperdao, quando e como ele acontece? E comum quando agimos de maneira a causar desconforto, incomodo e dores a outros o ato de pedir desculpas. Mas, o que pode significar esse ato? Analisando friamente a palavra Desculpa temos o prefixo DES que denota exclusao seguido da palavra CULPA. Entao, e possivel dizer que desculpar significa excluir a culpa de alguem, ou seja, quando peco desculpas e como se estivesse, sem perceber, pedindo ao outro que retire de mim algo que deve ser retirado com esforco e consciencia por mim mesmo. Porem quando digo genuinamente, SINTO MUITO, revelo que percebo o mal causado, qualquer que seja sua dimensao, e compreendo a dor, que mesmo involuntariamente causei, gerando possibilidade para o nascimento do verdadeiro PERDAO. Sinto que o PERDAO nao se configura numa palavra e sim num ato de amor e bondade
que deve ser realizado com o coracao livre de ressentimentos Ha uma frase atribuida a William Shakespeare que diz: "Guardar ressentimentos e como tomar veneno e esperar que a outra pessoa morra" E quando guardamos ressentimentos contra nos mesmos? Que veneno e esse que ingerimos a conta-gotas quando nos sentimos culpados e nao aprofundamos em nossa alma para compreender as razoes dessa magoa? Estudamos, na apometria, a auto-obsessao, situacoes em que nos mesmos nos obsediamos seja com pensamentos obsessivos dessa encarnacao ou de outras. Percebo que a culpa e a ausencia de perdao sao alguns dos grandes viloes que nos conduzem as dores e tristezas que podemos viver. Nos muitas vezes somos os agentes causadores de nossas dores e das alheias tambem. E se de encarnacao em encarnacao acumularmos culpas e magoas, como cuidaremos do nosso efetivo desenvolvimento espiritual? Realmente, nao tenho respostas para essas perguntas ou talvez tenha muitas respostas que ainda nao foram acolhidas em minha alma, mas posso afirmar que se nao fizermos uma pesquisa interna que pode se configurar num arduo trabalho teremos pouco exito no exercicio do perdao e do autoperdao. Para finalizar gostaria de trazer uma definicao de perdao que a mim faz bastante sentido. O perdao e um processo mental ou espiritual de cessar o sentimento de ressentimento contra outra pessoa ou contra si mesmo, decorrente de uma ofensa percebida, diferencas, erros ou fracassos, ou cessar a exigencia de castigo ou restituicao. Deve ser concedido sem qualquer expectativa de compensacao, e pode ocorrer sem que o perdoado tome conhecimento (por exemplo, uma pessoa pode perdoar outra pessoa ja desencarnada ou que nao se ve ha muito tempo). O perdao e o esquecimento completo e absoluto das ofensas, vem do coracao, e sincero, generoso e nao fere o amor proprio do ofensor. Nao impoe condicoes humilhantes tampouco e motivado por orgulho ou ostentacao. O verdadeiro perdao se revela nas palavras, mas e reconhecido pelos atos. Entao, sinto que e importante tomarmos contato com nossas magoas e culpas e com a amorosidade que o mestre Jesus nos ensinou reconsiderar nossos julgamentos a cerca de todos os que nos cercam, buscando a compreensao dos motivos que os levam a agir da forma que agem e assim verdadeiramente perdoar. E o exercicio que pode ser bastante dificil, mas fortemente necessario, e o de corajosamente PERDOAR-SE. Sinceramente, nao vejo possibilidade de perdoar o outro se eu nao for capaz do autoperdao.
Quase que diariamente eu passo sob um viaduto que sustenta o trafego de automoveis, muitos deles de alto luxo, cujo preco daria para comprar moradia para todos aqueles que fizeram dessa via seu teto. Veiculos conduzidos por pessoas que, provavelmente, nem desconfiam que logo abaixo ha necessitados.E quando falo em necessitados, nao refiro-me apenas a materia, mas a toda a sorte de valorosos "bens" que podemos compartilhar: um prato de comida, um olhar desprovido de julgamento, um pouco de tempo dedicado a escuta da expressao do outro, enfim dadivas tangiveis e intangiveis.Porem, na maioria das vezes em que estamos concentrados em nossos afazeres, nossas preocupacoes, nossas buscas e ate em nossos prazeres, tendemos a nao perceber esse a quem chamamos outro. Esse fenomeno parece-me tipico de nossa epoca, cheia de seducoes e convites para a manifestacao do individualismo em detrimento da legitima expressao da individualidade que reconhece a si e ao tudo que esta fora de si.Mas, e tempo de fortalecer em nos a capacidade humana de fazer o bem, de genuinamente promover o encontro do proprio EU com o EU do outro, de fazermos isso sem nos perdermos no outro e sem que o outro se perca em nos. Havendo apenas um reconhecimento de que somos parte de um todo, qualquer que seja a nossa condicao socioeconomica.A historia que descreverei abaixo, extraida do livro O Quarto Rei Mago, de Henry Van Dyke, e um belo e inspirador exemplo de doacao, de encontro genuino com o outro. Talvez, em nosso tempo, nao seja necessario abrir mao de tudo que nos e caro, mas deitar sobre o outro um olhar amoroso, privado de julgamentos ja e um bom comeco.E conectado a esse tema, percebo as conhecidas palavras de Sao Paulo: Se eu falar as linguas dos anjos; se tiver o dom de profecia, e penetrar todos os misterios; se tiver toda a fe possivel, a ponto de transportar montanhas, mas nao tiver caridade, nada sou. Entre essas tres virtudes: a fe, a esperanca e a caridade, a mais excelente e a caridade. Paulo define a verdadeira caridade nao somente na beneficencia, mas no conjunto de todas as qualidades do coracao, na bondade e na benevolencia para com o proximo.E a historia de Artaban, na minha opiniao, corrobora essas palavras.Artaban era medico e um homem de posses. Tinha a fisionomia de um sonhador, a mente de um sabio e um coracao manso. Seguidor de Zoroastro, numa noite se reuniu em conselho com nove membros da mesma seita e lhes falou sobre a nova estrela que vira e o seu desejo de segui-la. Disse-lhes: - Os meus tres amigos Gaspar, Melchior, Baltazar e eu, vimos a grande luz brilhante de uma nova estrela ha varios dias e vamos sair juntos para Jerusalem para ver e adorar o Prometido, o Rei de Israel. Vendi a minha casa e tudo o que possuo e comprei estas joias: uma safira, um rubi e uma perola para oferecer como tributo ao Rei.Artaban preparou o seu melhor cavalo e de madrugada saiu as pressas, pois, para encontrar no dia marcado
com seus companheiros de viagem, que ja estavam a caminho, ele precisava cavalgar noite e dia. Ja estava escurecendo e ainda faltavam mais ou menos tres horas de viagem para chegar ao ponto de encontro quando, na estrada, perto de umas palmeiras, o seu cavalo, pressentindo alguma coisa desconhecida, parou junto a um objeto escuro perto da ultima palmeira.Artaban desmontou. A luz das estrelas revelou a forma de um homem caido. A sua pele estava seca e amarela e o frio da morte ja o envolvia. E Artaban carregou-o para a sombra de uma palmeira e tratou-o por muitos dias ate que ele se recuperou. - Quem es tu?" perguntou ele ao mago.- Sou Artaban e vou a Jerusalem a procura daquele que vai nascer: O Principe da Paz e Salvador de todos os homens. Nao posso me demorar mais, mas aqui esta o restante do que tenho: pao, vinho e ervas curativas."Assim, ja era muito mais de meia noite e varios dias mais tarde quando Artaban montou de novo o seu cavalo e prosseguiu ao encontro de seus amigos.Aos primeiros raios do sol, chegou ao lugar do encontro mas, os tres magos ja nao mais ali estavam. Artaban desmontou e ansioso, estudou todo o horizonte. Nem sinal da caravana de camelos dos seus amigos! Entao entre uma pilha de pedras achou um pergaminho e a mensagem:- Nao pudemos esperar mais, vamos ao encontro do Rei de Israel. Siga-nos atraves do deserto.Entao, Artaban continuou a via pelo deserto e finalmente chegou a Belem. Mas as ruas da pequena vila pareciam desertas. Pela porta aberta de uma casinha pobre, Artaban ouviu a voz de uma mulher cantando suavemente. Entrou e encontrou uma jovem mae acalentando o seu bebe.A Jovem mae colocou o bebe no leito e preparou um almoco para o estranho hospede que veio a sua casa. Subitamente, ouviu-se uma grande comocao nas ruas: gritos de dor, o chorar de mulheres e o clamor:- Soldados! os soldados de Herodes estao matando as nossas criancas!A jovem mae, branca de terror escondeu-se no canto mais escuro da casa, cobrindo o filho com o seu manto para que ele nao acordasse e chorasse.Mas, Artaban colocou-se em frente a porta da casa impedindo a entrada dos soldados. Um capitao aproximou-se para afasta-lo, mas Artaban, fitou o soldado um instante e lhe disse:- Estou sozinho aqui, esperando para dar esta joia ao prudente capitao que vai me deixar em paz.Os olhos do capitao brilharam com o desejo de possuir tal joia, entao disse aos seus soldados:- Marchem, Avante! Nao ha crianca aqui!E assim, Artaban, seguiu viagem passando por lugares onde a fome era grande. Fez a sua morada em cidades onde os doentes morriam na miseria. Em toda a populacao de um mundo cheio de angustia ele nao achou ninguem para adorar, mas muitos para ajudar. Ele alimentou os que tinham fome, cuidou dos doentes, e confortou os prisioneiros...E os anos passaram... muitos anos passaram. Os cabelos de Artaban ja eram brancos como a neve nas montanhas. Velho, cansado e ainda um peregrino, estava novamente em Jerusalem
onde havia estado muitas vezes na esperanca de achar a familia de Belem.Os filhos de Israel estavam agora na cidade santa para a festa da Pascoa do Senhor e havia uma agitacao e excitamento singular. Vendo um grupo de pessoas da sua terra, Artaban lhes perguntou o que se passava e para onde o povo se dirigia.- Para o Golgota! Dois ladroes vao ser crucificados e com eles, um homem chamado Jesus de Nazare, que dizem, fez coisas maravilhosas entre o povo. Mas os sacerdotes exigiram a Sua morte, porque disse ser o Filho de Deus. Artaban pensou: os caminhos de Deus sao mais estranhos do que o pensamento dos homens. Agora e o tempo de oferecer a minha perola para livrar da morte o meu Rei!Ao seguir a multidao em direcao ao portal de Damasco, um grupo de soldados apareceu arrastando uma jovem rapariga com vestes rasgadas e o rosto cheio de terror. Ao ver o mago, a jovem reconheceu-o como da sua propria terra e libertando se dos guardas atirou-se aos pes de Artaban e implorou:- Tenha piedade, pelo Deus da pureza, salva-me! Meu pai era mercador na Persia, mas faleceu e agora vao me vender como escrava para pagar seus debitos! Salva-me!Artaban tremeu. Era o velho conflito da sua alma entre a fe, a esperanca e o impulso do amor. E agora? Uma coisa ele sabia: Salvar essa jovem indefesa era um gesto de amor. E nao e o amor a luz da alma?Ele tirou a perola de junto ao seu coracao. Nunca ela pareceu tao luminosa! Colocou-a na mao da moca e disse:- Este e o teu pagamento, o ultimo dos tesouros que guardei para o Rei!Enquanto ele falava uma escuridao profunda envolveu a terra, que tremeu convulsivamente! - O que tenho a temer, pensou ele, ...e para que viver? Nao ha mais esperanca de encontrar o Rei, a procura terminou, eu falhei.Por 33 anos eu te procurei, mas nunca vi a tua face, nem te servi, meu Rei!E uma voz suave veio dos ceus. - Em verdade, em verdade vos digo que quando o fizeste a um destes meus irmaos a mim o fizeste!Uma alegria radiante iluminou a face calma de Artaban.Um suspiro longo e aliviado saiu de seus labios.A viagem para ele havia terminado.O quarto mago, Artaban, compreendeu que havia encontrado o seu Rei durante toda a sua vida!
Reflexoes baseadas na leitura do Capitulo 11 do Evangelho Segundo o Espiritismo: Amar o proximo como a si mesmo Por estarmos em estado humano, estamos sujeitos as tentacoes da vida material, portanto, todos nos pecamos. Pecamos em pensamentos, pecamos em sentimentos, pecamos em nossas acoes. Cometemos em diferentes escalas cada um dos 7 pecados capitais: Gula, Avareza, Luxuria, Ira, Inveja, Preguica e Orgulho. Mas, nao cabe aqui discorrer sobre cada um deles, ate porque e tarefa individual identificar quais nos sao mais comuns. Porem, e importante falar sobre o que nos incita a pratica-los. Nosso espirito ainda em insipiente evolucao se deixa envolver pela dualidade, pelo desejo de ter se confrontando com a necessidade de ser, pelos sentimentos antagonicos de simpatia e antipatia, pelo impulso egoista que macula o altruismo. Essa dualidade nos causa uma dependencia emocional, que muitas vezes, nos impede de acessar uma capacidade inerente a todos nos, a empatia. Dai, sem a disposicao para conhecer os pontos de vista e sentimentos alheios, nosso julgamento fica fragil, levando-nos a acoes reativas, carregadas de certezas rotas, baseadas em desejos que so consideram nossa satisfacao. E se atuamos sem ponderar sobre o que e bom para nos e para os outros, ha desequilibrio. Entao, tendemos a pecar, mesmo que tenhamos, aparentemente, a melhor das intencoes. Nossos pecados se revelam, tambem, nos preconceitos que sentimos e, que na maioria das vezes, nao reconhecemos, mas mesmo assim nos orientam a agir em desacordo com a clara instrucao de Jesus: amar ao proximo como a si mesmo. Como disse, escolhi falar sobre pecado, mas tambem, quero falar sobre o amor, pois somente atraves do amor seremos capazes de nos purificar. Jesus nos ensinou que o amor cobre uma multidao de pecados, mas de que amor o mestre falava? Do amor que une casais, do amor fraterno, do amor parental, do amor filial? Acredito que a todos, e ao mesmo tempo, a nenhum, pois a forma como vivemos o amor e que determina sua qualidade, sua pureza. Amor verdadeiro inspira confianca, nao fe cega. Amor verdadeiro e desprovido do desejo de ter. Amor verdadeiro e libertador, jamais subjuga. No Evangelho segundo o Espiritismo, no capitulo 11, em Instrucoes dos Espiritos nos e ensinado: "O amor e de essencia divina. Desde o mais elevado ate o mais humilde, todos vos possuis, no fundo do coracao, a centelha desse fogo sagrado... Nao acrediteis na esterilidade e no endurecimento do coracao humano, que cedera, mesmo de malgrado, ao verdadeiro amor. Este e um ima a que ele nao podera resistir, e o seu contato vivifica e fecunda os germes dessa virtude, que estao latentes em vossos coracoes. A Terra, morada de exilio e de provas, sera entao purificada por esse fogo sagrado, e nela se praticarao a caridade, a humildade, a paciencia, a abnegacao, a resignacao, o sacrificio, todas essas virtudes filhas do amor". Mas, entao, se somos feitos de virtudes, porque nos deixamos levar por sentimentos nada nobres como raiva, intolerancia, medos? Porque temos dificuldade em controlar nossos atos motivados por esses sentimentos? Intuo que e exatamente essa