Como a alimentacao pode manter a saude gastrointestinal em dia? Quando pensamos em saude gastrointestinal falamos do estomago funcionando adequadamente na digestao dos alimentos. Quando nos sentimos pesados, estufados, com arrotos, azia, queimacao, refluxo gastroesofageano e/ou queimacao pode ser um sinal de que algo nao esta indo bem. Por outro lado, quando temos um intestino muito preso (obstipacao intestinal), com muitos gases, as vezes a pessoa ja apresenta hemorroidas, ou solto demais com diarreia situacao em que nao absorvemos corretamente os nutrientes, tambem sao dicas de que algo nao vai bem. Vamos dar agora algumas orientacoes para cuidarmos bem do estomago e do intestino!!! Coma devagar, mastigando bem os alimentos para saborea-los, auxiliar na digestao, e dar a sensacao de saciedade, alem de evitar os gases e o refluxo gastroesofageano; Prepare os alimentos cozidos, grelhados, assados ou refogados, evitando as frituras em geral. Use o oleo vegetal que pode ser de: soja, milho, girassol ou canola. Para o tempero da salada deve-se usar o oleo de oliva; Fracione a alimentacao em varias refeicoes ao dia: cafe da manha, almoco, jantar e os lanches de intervalo (manha, tarde e noite); Nao omita as refeicoes adotando horarios regulares para realiza-las, procurando se alimentar de 3 em 3 horas ou no maximo de 4 em 4 horas; Nao pique e/ou cozinhe demais as verduras e os legumes para nao destruir as fibras, normalizando assim o transito intestinal. Caso o intestino esteja solto devera ser feito o oposto. Cuidado com o consumo de pimentas, curry, paprica picante, gengibre, caso esteja com queimacao no estomago ou hemorroidas, para nao aumentar o desconforto;Atencao tambem com a cafeina que pode afetar o estomago. Ela se encontra no cafe, chocolate, bebidas do tipo cola, energeticos e chas (mate, preto ou verde);Restrinja as bebidas alcoolicas em geral, principalmente nos casos de gastrite ou ulcera gastrica; Para reduzir a fermentacao do FEIJAO = de qualquer tipo, ervilha, lentilha, grao de bico ou soja: deixe os graos de molho em agua na noite anterior ao preparo. No dia seguinte lave os graos em agua corrente e coloque uma agua nova para cozinhar. Se ainda assim provocar gases liquidifique ou amasse ou peneire os graos; Os LEGUMES: brocolis, couve-flor, couve-de-bruxelas e as VERDURAS: couve-manteiga e repolho provocam gases, por isso use-os 1 por vez e de acordo com a sua aceitacao; Os acucares em geral, doces com muito acucar tambem podem formar gases, pois fermentam, alem de refrigerantes ou bebidas gaseificadas; Procure tomar liquidos nos intervalos das refeicoes, principalmente a agua, para auxiliar no funcionamento adequado do intestino, dos rins e para hidratar o organismo. Alem da agua, podemos consumir agua de coco, sucos de preferencia naturais, chas suaves como camomila, erva doce ou cidreira,...; Nao tome bebidas com gas 4 horas antes de deitar para evitar o refluxo gastroesofageano; Enquanto come evite falar para nao engolir ar. Apos se alimentar, nao se abaixe ou curve o tronco para frente e, se sentir sono logo apos as refeicoes, descanse em uma poltrona para evitar o refluxo gastroesofageano; Em caso de refluxo nao consuma leite,