Avaliacao da Empresa Analise: Economico-Financeira, de acordo com as informacoes fornecidas pelos proprietarios atuais, atraves do fluxo de Caixa. Analise do Negocio e Base Instalada: Marcas e Patentes, Mercado e Concorrencia, Equipe de Colaboradores, Vendas e Clientes, Maquinas e Equipamentos (conforme fornecedores), Instalacoes e Imoveis. Plano de Negocio: Potencial de Crescimento e Aspectos especificos da Operacao.Negociacao de Empresas Total ou Parcial Processo Confidencial: Preservar a empresa, seus clientes e colaboradores. Estrategia Adequada e Diferenciada: Busca de interessados no Brasil ou Exterior. Comprador ou Vendedor ja identificado pelo Cliente Negociacao: Total ou Parcial. Venda para um concorrente. Transacao Estruturada com condicoes seguras e favoraveis. Acompanhamento: Auditoria inicial do Negocio (fluxo de caixa) Formalizacao dos compromissos de Venda, Compra e ajustes posteriores.Mediacao Atendimento aos pretendentes em escritorio separado Nunca mostrar o negocio, antes de consultar informacoes do Pretendente Propostas de Compra sempre por escritoDesenvolvimentos dos Servicos1o. Assinatura do contrato de corretagem entre as Partes;2o. Ter acesso as informacoes de fluxo de caixa para elaboracao de uma Avaliacao do negocio;3o. Confirmacao por escrito do Preco a ser praticado para a venda de empresa.Taxa de Sucesso- 10% (dez por cento) do valor total da venda;Importante:*Assistencia Ativa durante todo o Processo: Prospeccao, Apresentacao da Empresa, Negociacao, Propostas, Estrutura da Transacao e Fechamento do Negocio. PARTICULARIDADES DA ATIVIDADE ATIVIDADE DESENVOLVIDAEste tipo de atividade e caracterizado pela prestacao de servicos de iguarias e bebidas em casamentos, festas, coqueteis e outras reunioes, podendo ser fixo ou volante. A producao de alimentos (bolos, doces, salgados em geral, sanduiches, pratos quentes e frios) no proprio estabelecimento para serem servidos em salao proprio ou de terceiros, nao faz do Buffet uma industria para fins da legislacao ambiental - CETESB. O que normalmente acontece, e que o Buffet adquire produtos industrializados, ou nao, de terceiros para revenda. Desta forma, o Buffet atua na producao quando utiliza produtos de sua propria fabricacao para servir nos eventos para os quais e contratado, e como revendedor quando comercializa produtos adquiridos de terceiros. RESPONSABILIDADE TECNICAA Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria, por meio da Resolucao - RDC No. 216 de 15/09/2004, determinou que todo estabelecimento de generos alimenticios deve ter um Responsavel pelas atividades de manipulacao de alimentos, o qual devera ter comprovadamente participado de Curso de Capacitacao no seguintes temas: - Contaminantes Alimentares; - Doencas transmitidas por alimentos; - Manipulacao Higienica dos Alimentos; - Boa Praticas.O Responsavel pelas atividades de manipulacao de alimentos, tera autoridade e competencia para implantacao e manutencao das "Boas Praticas de Fabricacao, Manipulacao - BPFM, Controle de qualidade dos Alimentos" e do " Procedimento Operacional Padronizado - POP", entre outras atividades. Essa responsabilidade pela implantacao e manutencao de Boas Praticas de Fabricacao e manipulacao - BPFM e dos POP, pode estar a cargo do proprietario do estabelecimento ou de um funcionario capacitado que trabalhe efetivamente no local, conheca e acompanhe inteiramente o processo de producao. Nao ha necessidade de se nomear este Responsavel pelas atividade de manipulacao de alimentos no contrato social de sua empresa, basta somente indica-lo junta ao Centro de Vigilancia Sanitaria.Para maiores informacoes consulte o Centro de Vigilancia Sanitaria da Secretaria