O Claudia Porteiro Buffet iniciou, ha tres meses, seu projeto de sustentabilidade, com varias acoes focadas na preservacao do meio ambiente. Uma delas e a criacao do evento verde, que ainda engatinha, mas ja recebeu reconhecimento.Nesta terca-feira, dia 27, durante o 6o Premio Acao pela Agua 2012, realizado no Espaco Le Blanc, a empresa recebeu o titulo de merito ambiental, concedido pelo Consorcio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundiai, na presenca dos jornalistas Rui Goncalves e Rosana Jatoba. Todo lixo organico e reciclavel gerado pelo evento considerado o Oscar do meio ambiente foi pesado.Todos os colaboradores da empresa, que vestiram literalmente a camisa do Claudia Porteiro Sustentabilidade, estao sendo treinados pelo consultor ambiental Luiz Carlos Porto. A logomarca do projeto Claudia Porteiro SustentabilidadeDurante ospreparativos para o evento, Claudia Porteiro convocou os colaboradores paravestir a camisa da sustentabilidade, entregando, camisetas confeccionadas comPET RuiGoncalves, Claudia Porteiro e Rosana Jatoba Cerca de 400convidados participaram, no Espaco Le Blanc, do Premio Acao pela Agua 2012 ClaudiaPorteiro conquistou de vez o paladar da estilista Martha Medeiros. Elas seconheceram no Cha da Alice, filha da apresentadora Daniela Albuquerque; seaproximaram no desfile, organizado pela banqueteira no Espaco Le Blanc, emagosto, e dias atras, a dupla se encontrou novamente, na loja da alagoana, emSao Paulo, para o evento de lancamento da mini colecao White Collection(colecao de roupas brancas para o Reveillon) e de duas camisetas estilizadas, queteve renda integralmente revertida para a instituicao Amigoh (Amigos daOncologia e Hematologia) do Hospital Albert Eistein. A pedido da Martha, BiancaPorteiro elaborou uma irresistivel mesa de docinhos e sobremesas gourmet. Asconvidadas, entre elas as blogueiras mais badaladas do Pais, amaram! ClaudiaPorteiro, Martha Medeiros e Bianca Porteiro Irresistivelmesa de sobremesas gourmets e docinhos by Dolcce MarthaMedeiros com as tops blogueiras Camila Coelho, Anna Fazano, Denise Gerbrim,Lala Noleto, Carol Quinteiro, Cris Tamer, Sophia Alckmin e Paula Martins Um pouquinhoda linda colecao White Collection Pascoa combina com chocolate, muito chocolate.Entao, que tal preparar uma deliciosa sobremesa para o almoco de domingo comduas versoes desse ingrediente irresistivel? A Torta Duo de Chocolate e tambem umaotima pedida para aproveitar a sobra de ovos!A chef Bianca Porteiro ensinou essa receita noprograma Casual, apresentado por Almir Reis, que provou e amou! MassaIngredientes2 pacotes de bolacha maisena1 tablete de margarina sem sal2 colheres (sopa) de cacauModo de fazer: Tritureas bolachas no liquidificador, acrescente a margarina aos poucos e o cacau empo ate formar uma massa homogenea. Molde em uma forma de torta com aro de 25 cmremovivel. Leve a massa ao congelador enquanto prepara o recheio. Mousse de chocolateIngredientes500 g de chocolate meio amargo200 ml de creme de leite fresco100 ml de creme de leite sem soro1 calice de conhaqueModo de fazer: Derretao chocolate meio amargo no microondas, acrescente 100 ml de creme de leite semsoro ate. Misture ate ficar uniforme. Bata o creme de leite fresco em ponto dechantilly e agregue ao chocolate. Despeje sobre a massa e leve ao freezer porduas horas.Creme brancoIngredientes2 latas de leite condensado2 latas (medida leite condensado)de leite2 gemas de ovo2 latas de creme de leite sem soro2 colheres (sopa) de manteiga semsalModo