FUNCOES ORGANICAS HIDROCARBONETOS ALCOOIS FENOL ETER ALDEIDOS CETONAS ACIDOS CARBOXILICOS ESTER SAIS DE ACIDOS CARBOXILICOS HALETOS ORGANICOS FUNCOES NITROGENADAS OUTRAS FUNCOES FUNCOES MISTAS Quadro sinotico das funcoes organicas HIDROCARBONETOS Petroleo: principal fonte de hidrocarbonetosSao compostos organicos constituidos exclusivamente de carbono (C) e hidrogenio (H). Em funcao do tipo de ligacao existente entre os carbonos, os hidrocarbonetos sao divididos em varias classes, como veremos a seguir.INDICE ALCANOS OU PARAFINAS ALCENOS, ALQUENOS OU OLEFINAS ALCINOS OU ALQUINOS ALCADIENOS OU DIENOS CICLOALCANOS, CICLANOS OU CICLOPARAFINAS CICLOALCENOS, CICLOALQUENOS OU CICLENOS AROMATICOS RADICAIS ORGANICOS NOMENCLATURA DE HIDROCARBONETOS RAMIFICADOS ALCANOS OU PARAFINASSao hidrocarbonetos de cadeia aberta ou alifatica e saturada, ou seja, com ligacoes simples. O termo parafinas vem do latim: parum=pequena + affinis=afinidade, o que significa compostos pouco reativos.NOMENCLATURAExemplos: Prefixo: MET (1 atomo de carbono) Intermediario: AN (ligacao simples entre carbonos) Sufixo: O (funcao: hidrocarboneto) Nome: MET+AN+O = METANO Prefixo: ET (2 atomos de carbono) Intermediario: AN (ligacao simples entre carbonos) Sufixo: O (funcao: hidrocarboneto) Nome: ET+AN+O = ETANO Prefixo: PENT (5 atomos de carbono) Intermediario: AN (ligacao simples entre carbonos) Sufixo: O (funcao: hidrocarboneto) Nome: PENT+AN+O = PENTANO Observe as formulas dos seguintes alcanos:Note que os compostos acima diferem entre si por um grupo (CH2), por isso constituem uma serie de compostos denominados de homologos. Nos exemplos citados acima observe na tabela abaixo a relacao do numero de atomos de carbono em relacao ao numero de atomos de hidrogenio: NOME FORMULA MOLECULAR No DE CARBONOS No DE HIDROGENIOS METANO CH4 1 4 ETANO C2H6 2 6 PROPANO C3H8 3 8 BUTANO C4H10 4 10 PENTANO C5H12 5 12 Observe que o numero de atomos de hidrogenio e sempre igual ao dobro do numero de atomos de carbono acrescido de duas unidades, ou seja, para n carbonos, o numero de hidrogenios sera 2n + 2.Desta forma, deduzimos que a formula geral dos alcanos e CnH2n + 2. Esta formula e utilizada para determinar a formula molecular de qualquer alcano, desde que tenhamos conhecimento do numero de atomos de carbono ou hidrogenio.Por exemplo: determine a formula molecular de um alcano com 25 atomos de carbono.Dados:Formula Geral dos Alcanos: CnH2n + 2Numero de atomos de carbono: n = 25Resolucao:para n = 25, teremos o numero de atomos de hidrogenio dado pela relacao 2n + 2, neste caso ficamos com:2n + 2 = 2 . (25) + 2 = 50 + 2 = 52Com isso a formula molecular do alcano ficou: C25H52 ALCENOS, ALQUENOS OU OLEFINASSao hidrocarbonetos de cadeia aberta ou alifatica e insaturada, ou seja, que apresenta uma dupla ligacao. O termo olefinas vem do latim: oleum=oleo + affinis=afinidade, o que significa compostos com aspecto oleoso. Etileno: responsavel pelo amadurecimento das frutas.NOMENCLATURAExemplos: Prefixo: ET (2 atomos de carbono) Intermediario: EN (ligacao dupla entre carbonos) Sufixo: O (funcao: hidrocarboneto) Nome: ET+EN+O = ETENO (etileno = nomenclatura usual) Prefixo: PROP (3 atomos de carbono) Intermediario: EN (ligacao dupla entre carbonos) Sufixo: O (funcao: hidrocarboneto) Nome: PROP+EN+O = PROPENO Prefixo: BUT (4 atomos de carbono) Intermediario: EN (ligacao dupla entre carbonos) Sufixo: O (funcao: hidrocarboneto) localizacao da insaturacao: entre carbono 1 e