As vezes e dificil fugir de tantas opcoes nada saudaveis e super tentadoras que nos cercam todos os dias no supermercado. A Piramide alimentar deveria ser mais utilizada, comentada e ensinada as pessoas, ela nos explica quanto de cada coisa devemos comer.O importante e aliar a qualidade com a quantidade.Pouco de coisas menos nutritivas e muito de coisas saudaveis.Gordura chama gordura... Devemos fugir porque quando comemos alimentos gordurosos, queremos come-los sempre.Mais importante do que a quantidade de calorias, devemos ter em mente que uma alimentacao equilibradasempre vais nos trazer beneficios.O que e uma alimentacao equilibrada? 50 a 55 % de carboidratos de nossa necessidade energetica total (pao integral, macarrao integral, arroz integral, batata, aipim, biscoitos, torradas... e frutas e verduras em maior quantidade, esses ultimos tambem sao carboidratos, caso voce pense que carboidrato e apenas pao e farinha branca.Nesse caso, e importante consumir carboidratos complexos em maior quantidade. (integrais, frutas e verduras...)25% de tudo que comemos em um dia deve ser de lipidiosQue lipidios? Gorduras... Desses 25% nao podemos ultrapassar 10% de gordura saturada.Lipidios = gorduras que encontramos "embutidas" em todos os alimentos; no leite, no iogurte, nas carnes (e alimentos de origem animal nos proporcionam gorduras saturadas).Alem da gordura que adicionamos na preparacao dos alimentos (arroz, feijao) e gorduras vegetais encontradas em sementes como castanha e nozes e em algumas frutas como abacate.Lipidios mono e poliinsaturados encontrados no azeite de oliva que devemos adicionar diariamente a nossa salada...E as Proteinas: Leite, iogurte, queijo, soja, aveia, carnes, ovos, presunto (chester e de peru, que sao mais magros)15% do VET.Para alcancar essa recomendacao, bestaria aproximadamente 2 copos de leite, um bife magro (100 gramas) e um arroz com feijao...[...]Manga engorda? Nao!!Ninguem pergunta se salame engorda.Deve ser por que ja sabem que sim?!.. Mas deixam de comer manga por possuir algumas calorias a mais que as outras frutas, e nao abrem mao de churrasco salame, massas cheias de molho de queijo, alimentos fritos e refrigerante, doces e sobremesas..... Nunca podemos comer pizza e refrigerante? Podemos. Todo final de semana? Nao.Beneficios e maleficios que podemos adquirir atraves da alimentacao, aparecem a longo prazo.Comer batata frita, ou X-salada todo final de semana e muito, e isso vai ficar evidente dentro de alguns meses... Comer frutas e verduras todos os dias.. e o que deveriamos fazer normalmente, e nao ser uma atitude apenas de quem "esta de dieta" e os beneficios dessa atitude tambem vai se evidenciar dentro de alguns meses...Alimentacao equilibrada e isso, equilibrar as quantidades dos nutrientes. Olhar para as preparacoes e saber que em um prato de macarrao, batata e nhoque, tem carboidrato simples de mais, e quase nada de vitaminas e minerais.E comer sobremesa de vez enquanto, chocolate de vez enquanto, sem ter a sensacao de dependencia desses alimentos! E saber se controlar, distinguir a fome da vontade de comer e se possivel, praticar atividade fisica para aumentar a liberacao de serotonina e ajudar na perda de peso com saude.E aprender a comer, e saber dizer sim e nao na medida certa (assim como tudo na vida) De volta.O proximo tema serao as