Uma cerveja de puro malte produzida artesanalmente ja tem um sabor maravilhoso.Imagina uma cerveja armazenada e maturada em barril de carvalho envelhecidos com Whisky.veja o video: Cerveja armazenada em barril de carvalho de whiskycervejariatosca@gmail.com Plantando Lupulo.Nomenclatura: Humulus e um nome latino de origem incerta, embora possa ter vindo do alemao humela para hop, que e o nome comum deste genero onome da especie lupulus: literalmente significa um "lobo pequeno".H. lupulos e vem do europeu e tambem e chamado de "lobo desalgueiro" devido a sua propensao para escalar em salgueiros.O nome comum do Lupulo foi tirado do "hoppen" anglo-saxao quesignifica "escalar".Juntamente com a Cannabis o lupulo vem da familia Cannabaceae,juntamente com maconha ou canhamo indiano (Cannabis sativa).Tipos de Lupulo Humulus lupulus, e uma videira perene herbacearesistente, e composta de folhas e flores em forma de cones, as floresfemininas da planta, sao as melhores para producao da cerveja.As videiras de lupulo, sao cultivadas em girais, as plantas sao chamadas de trepadeiras ou jardim de lupulo. As Folhas podem ser comidos ou cozidos ate em saladas.O lupulo eusado como sedativo e relaxante. Dormir em um travesseiro cheio de lupulo ajuda a insonia. O lupulo e usado como agente de sabor eestabilidade na fabricacao de cerveja, chas medicinais e fitoterapicos.O lupulo contem varias caracteristicasfavoraveis a cerveja, equilibrando a docura do malte com amargor, contribuindocom aromas floridos, citricos, frutados ou ervas, e com um efeito antibioticoque favorece a atividade da fermentacao da cerveja.Se voce quiser criar sua propria cerveja com olupulo mais fresco... plante o seu.Dependendo das condicoesde crescimento, voce pode obter ate 1 kg de flores de lupulo seco por planta. Sabore aroma baseiam-se muito nas condicoes do solo, mas e seguro dizer que o lupuloque voce fez crescer seria unico!No jardim, a planta crescera atraves de cercase paredes. A videira do lupulo tem um crescimento rapido e pode sercultivada em pleno sol ou na sombra.SemeaduraSemear no inverno no caso do Brasil, quando as temperaturas sao de cerca de 5 C .No Brasil temos que quebrar a dormencia da semente em baixa temperatura - 5 CAs semente foi colocadas na geladeira com temperatura controla da durante 45 dias Semear em vasosde 7 cm (3 cm) usando um solo fertil, Cubra com cerca de 3 mm desolo ou terra peneirada e mantenha umido em todos os momentos. A germinacao eirregular entre 30 a 90 dias. Transplante em potes para crescer e plantar quando as mudas estiverem com pelo menos 10 cm.Bercario tipo estufa para as mudas do lupulo. Tipo de soloDeve ser frouxo e bem drenado com um pH de 6,5-8,0, como o lupulo usa grandes quantidades de agua enutrientes, o solo precisa de fertilizantes ricos em potassio, fosfatos enitrogenio, os produtores domesticos podem usar adubo organicos ou comercial.ClimaOnde quer que o lupulo seja plantado, e necessarioum minimo de 120 dias em temperatura a menas para que as videiras dos lupulos produzam flores.Quando as hastes quebram, o solo deve suportaras videiras no chao, evitando doencas e garantindo um crescimento adequado.As videiras continuam crescendo ate meados dejulho (na Europa), quando a maioria dos lupulos estao em plena floracao,