Ingredientes:1cenoura picada em cubos3batatas picadas em cubos1abobrinha pequena picada em cubos100g de vagem cortadas1cebola pequena picada em petalas4colheres (sopa) de palmito picado (se tiver mais pode colocar)1tomate picadoBastantesalsinha picadinha2caldos de legumesSale pimenta-do-reino a gosto1pacote de creme de 4 queijos (po)1caixinha de creme de leite (usei light)12copo de requeijao (usei light)Mussarelaralada a gostoMargarinapara untarModo de Preparo:Primeirocozinhe os legumes em agua e caldo de legumesEscorrabem e reserveFacao creme de queijo como escrito nas instrucoes da embalagem, coloque sal epimenta-do-reino a gosto (esse e o sal da receita), mexa bemJunteo requeijao e o creme de leite e misture bemNumrefratario untado com margarina coloque os legumes cozidos, o palmito, o tomatepicado, a cebola em petalas, a salsinha e a cebolinhaEspalhetodo o creme, fazendo com que penetre nos legumesPolvilhemussarela ralada e leve ao forno alto para gratinar (cerca de 25 minutos) Massa:3unidade(s) de ovo1xicara(s) (cha) de leite1/2xicara(s) (cha) de oleo de milho2colher(es) (sopa) de margarina1/2xicara(s) (cha) de chocolate em po1colher(es) (sopa) de fermento quimico em po3xicara(s) (cha) de farinha de trigo2xicara(s) (cha) de acucarCobertura:1/2lata(s) de leite1lata(s) de leite condensado1colher(es) (sopa) de margarina4colher(es) (sopa) de chocolate em poModo de Preparo:Massa: Noliquidificador, coloque todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e ofermento em po. Bata bem. Sem bater, incorpore a farinha e o fermento ate amassa ficar homogenea.Despejea massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse no forno pre-aquecido, emtemperatura media, por 40 minutos.Cobertura:Misturetodos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo, ate ferver. Depois dobolo assado, fure-o e cubra com a cobertura. Ingredientes:.1pao-de-lo redondo de 23 cm.Mousse de chocolate:.250g de chocolate meio amargo picado.1/2envelope de gelatina em po sem sabor.2claras batidas em neve.1/2lata de creme de leiteMousse de cafe:.250g de chocolate ao leite derretido em banho-maria.1/2envelope de gelatina em po sem sabor.3colheres (sopa) de cafe preto forte.2claras batidas em neve.1/2lata de creme de leiteMoussede chocolate branco:.250g de chocolate branco picado.1/2envelope de gelatina em po sem sabor.2claras batidas em neve.1/2lata de creme de leiteParadecorar:.Raspasde chocolateModode preparoCorteo pao-de-lo em tres camadas iguais e coloque uma delas em uma forma de fundoremovivel forrada com papel-aluminio.Moussede chocolate:Em uma panela aqueca o creme de leite, coloque ochocolate e mexa ate derreter. Adicione a gelatina, as claras em neve e misturebem. Leve a geladeira ate endurecer.Moussede cafe:Repita a mesma maneira de fazer indicada para a moussede chocolate, apenas substituindo os ingredientes pelos indicados na mousse decafe. Leve a geladeira ate endurecer.Moussede chocolate branco:Repita o mesmo modo de preparo das moussesanteriores, utilizando os ingredientes indicados.Montagem:Forre com papel aluminio uma forma do mesmodiametro que o pao-de-lo. Coloque uma camada dele e espalhe a mousse dechocolate. Acrescente uma segunda camada de pao-de-lo e cubra com a mousse decafe. Coloque a terceira camada de pao-de-lo. Cubra o bolo com a mousse dechocolate branco e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme e decore com raspasde chocolate.Dica:Se quiser substitua a mousse de cafe por outra dosabor de sua preferencia, como morango. Ingredientes: 1 colher (sopa) deacucar 1 xicara (cha) de agua morna 1 tablete de fermento biologico 3 1/4 xicaras (cha) de farinha de trigo 1 colher (cha) de sal 4 colheres (sopa) de azeite Recheio: 2