de Deus, mas desta vez nao para criar, e sim para descriar.- Os produtos organicos estarao completamente descaracterizados, pois terao seu padrao de pureza reduzido a niveis passiveis de atender as necessidades de producao em grande escala; alguns aditivos quimicos e varias formas de processamento serao permitidos; tampouco havera obrigatoriedade por parte do produtor de informar que produtos usou e em que quantidades rotulos nao serao obrigatorios na era pos-Codex.- Para a agricultura convencional, os niveis residuais aceitaveis de pesticidas e herbicidas estarao liberados em niveis que ultrapassam em muito os atuais limites de seguranca! Em outras palavras, estarao envenenando nossa comida.Em sintese: os objetivos do Codex incluem (1) globalizacao das normas, (2) abolicao da agricultura/criacao organica, (3) introducao de alimentos geneticamente modificados, (4) remocao da necessidade de rotulos explicativos de qualquer especie, (5) restricao de todos os remedios naturais, que serao classificados como drogas.O Codex, na verdade, ja comecou a acontecer por aqui alguem ja reparou que nao se consegue comprar nada numa farmacia de manipulacao sem ter uma receita medica? Nem uma inocente vitamina C... Em compensacao pode-se comprar praticamente qualquer coisa SEM receita medica numa farmacia regular, que vende produtos industrializados, mesmo se forem antibioticos, anti-inflamatorios... e ate aquela mesma vitamina C que nos negaram ha pouco na outra farmacia...O Codex Alimentarius e um Programa Conjunto da Organizacao das Nacoes Unidas para a Agricultura e a Alimentacao FAO e da Organizacao Mundial da Saude OMS. Trata-se de um forum internacional de normalizacao sobre alimentos, criado em 1962, e suas normas tem como finalidade proteger a saude da populacao, assegurando praticas equitativas no comercio regional e internacional de alimentos, criando mecanismos internacionais dirigidos a remocao de barreiras tarifarias, fomentando e coordenando todos os trabalhos que se realizam em normalizacao.O Codex Alimentarius possui uma estrutura de direcao composta por 3 orgaos quais sejam: aComissao do Codex Alimentarius, orgao maximo do Programa, com representacao de todos os paises membros, sendo a instancia que aprova as normas Codex. Sua direcao e composta de 1 Presidente e 3 vice-presidentes. Uma Secretaria FAO/OMS, que tem como finalidade fornecer o apoio operacional a Comissao e a seus orgaos auxiliares em todo o procedimento de elaboracao das normas; e um Comite Executivo, ao qual compete implementar as decisoes da Comissao e atuar em seu nome nos periodos entre suas reunioes.Possui, ainda, dois orgaos assessores: JECFA (Grupo FAO/OMS de peritos sobre Aditivos e Contaminantes) e o JMPR (Grupo FAO/OMS de peritos sobre Residuos de Pesticidas).Tem como orgaos auxiliares 30 Comites, distribuidos da seguinte forma:09 Comites de Assuntos Gerais12 Comites de Produtos03 Grupos Intergovernamentais Especiais06 Comites Regionais de CoordenacaoNa decada de 70, o Brasil tornou-se membro deste Programa, havendo alguma participacao nos trabalhos, mas foi a partir de 1980 que se conseguiu uma articulacao mais representativa do setor alimenticio, com a criacao do Comite do Codex Alimentarius do Brasil (CCAB), atraves das Resolucoes 01/80 e 07/88 do Conmetro. O CCAB tem como principais finalidades a participacao, em representacao do Pais, nos Comites internacionais do Codex Alimentarius e a defesa dos interesses nacionais, bem como a utilizacao das Normas Codex