Em 2013, Minas Gerais representou o Brasil como estado homenageado no Madrid Fusion.Como fruto desta homenagem, houveram tres apresentacoes patrocinadas pelos governo de Minas Gerais no auditorio do evento. Foram elas: "Tropeiros, La Influencia de Minas Gerais", com IvoFaria (Restaurante Vecchio Sogno) e Rafael Cardoso (restaurante Atlantico); "La JovenGastronomia Mineira", com Leonardo Paixao(Restaurante Glouton), Fred Trindade (Restaurante Trindade), Pablo Oazen(Restaurante Assunta) e Felipe Rameh (Restaurante Trindade); e "BrasilPre-Portugal", com Alex Atala (Restaurante D.O.M.).Cada apresentacao costuma durar 30 minutos e geralmente concentra na apresentacao de tecnicas inovadoras e/ou produtos regionais.Apresentacao dapalestra "Tropeiros, La Influencia de Minas Gerais", com Ivo Faria(Restaurante Vecchio Sogno) e Rafael Cardoso (restaurante Atlantico).Rafael Cardosodemonstra como e feita a carne serenada tipica do norte de Minas Gerais.Durante a apresentacao de "Tropeiros, LaInfluencia de Minas Gerais", foi servido ao publico farofa de ica. Apresentacao dapalestra "La Joven Gastronomia Mineira", com Felipe Rameh, FredTrindade, Pablo Oazen, e Leonardo Paixao. Os jovens chefsmineiros: Leonardo Paixao (Restaurante Glouton), Fred Trindade (RestauranteTrindade), Pablo Oazen (Restaurante Assunta) e Felipe Rameh (RestauranteTrindade. Momento parafotografias apos a apresentacao da palestra "La Joven GastronomiaMineira". Apresentacao da palestra"Brasil Pre-Portugal", com Alex Atala (Restaurante D.O.M.) Sessao de fotos durante a Homenaje a La Cocina Invitada Minas Gerais - Brasil Chefs mineiros que participaram do Madrid Fusion. odeio essa palavra. O-D-E-I-O. e acho que fazia alguns anos que eu nao sentia isso: sozinha, triste e com um vazio sem explicacao; dei o nome de melancolia...algo que uma adolescente louca por um pop star sente, uma coisa que ela sonha em alcancar, mas sabe que nao vai conseguir; no maximo, ficar perto e ganhar um beijo na bochecha, e mesmo assim ela nao estaria completamente feliz. mas por incrivel que pareca, a romantica aqui, ta metaforicamente comparando uma grande carreira de sucesso com um grande amor. sempre tive os dois, agora pareco sozinha por nao ter mais certeza de nada. sentimento mais estranho:a namoradeira sozinhaa trabalhadeira preguicosae a vida passa, e eu so peco um pedaco de branco, pra que eu possa pintar com as minhas cores. &#nowlistening "Vera Loca" me lembrei que eu nao falei deste blog a ninguem ainda. ate os melhores amigos nao estao merecendo minha confianca, ultimamente. e este ano foi tao ruim, que eu quero esquecer que existiu, e afirmar que o Brasil perdeu a Copa em 2011, NAO 2010; desgracas sempre sao maiores se tiver futebol incluido.& em ano que "azul, a cor mais quente" (nao vi ainda) ganhou muitos premios, eu voei de AZUL e de aviao at all pela primeira vez na vida. falta de grana, mesmo, sempre, normal. mas ne pega promocao, paga em vezes, fui. pro RJ com meu mano, visitar a mamis. amei!!!!!!!!!!!! AMEI!!! VIVERIA NUM AVIAO. comi todos os lanches, fui em todos os banheiros, baguncei o voo de muita gente. vi um homem lindo tambem, super interessado em suas tabelas no note que nem notou minha existencia. nao vi nenhum famoso no rio, mas vi muita coisa que ja tinha esquecido como era. CONTINUA LINDO, CONTINUA SENDO DEMAIS. continua o caos economico e social, como qualquer cidade brasileira. peguei o