INGREDIENTES3 bananas prata ou nanicas2 ovos grandes ou 4 pequenos (se nao gostar de ovo, experimente uma das substituicoes que estao AQUI)2 colheres (sopa) de oleo de coco ou de ghee (a receita de ghee esta AQUI)1 xicara de amaranto ou aveia em flocos1/2 xicara de acucar demerara ou mascavo ou 10 colheres (sopa) de estevia em po (diabeticos devem fazer obrigatoriamente com estevia)1/2 xicara castanha-do-para triturada (triture um pouco a mais para untar a forma)1 colher (sopa) de fermento em po4 colheres (sopa) de passas ou ameixa sem caroco cortada ao meio (diabeticos devem retirar este ingrediente)1 colher (cafe) de canela em poMODO DE PREPAROLiquidifique as bananas, os ovos e o oleo ou o ghee.Sem parar de liquidificar, adicione o amaranto (ou a aveia) em flocos, o acucar, as castanhas-do-para trituradas e a canela.Por fim, adicione o fermento em po.Incorpore as uvas passas ou ameixas.Unte uma forma com ghee ou oleo de coco e polvilhe com castanhas-do-para trituradas.Leve ao forno preaquecido a 200C, por cerca de 40 minutos.Preste bem atencao ao tempo e a aparencia, pois, por ser um bolo umido, nao se aplica o teste do palito saindo seco da massa.Fonte:http://www.curapelanatureza.com.br/post/09/2016/supersaudavel-bolo-de-banana-sem-farinha-tao-gostoso-que-nem-parece-que-e-sem-gluten Ingredientes3 ovos1 xicara (cha) de leite de coco1 xicara (cha) de fuba1 xicara (cha) de farinha de sem gluten ou fecula de batata2/3 xicara (cha) de oleo de coco1 1/2 xicara (cha) de acucar1 colher (sopa) de fermento em po1 colher (sopa) de coco ralado1 xicara (cha) de goiabada em cubinhosMODO DE PREPARO:Bater tudo no liquidificador (exceto a goiabada). Despejar a massa em forminhas de papel ate a metade. Colocar um cubinho de goiabada em cada forminha. Assar em forno pre-aquecido a 180oC, por 25 a 30 minutosAdaptacao do site: https://www.receitassupreme.net/receita-de-cupcake-de-fuba-saboroso/ BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO (SEM GLUTEN, SEM LEITE, SEM OVO, SEM SOJA)Ingredientes Massa: 3/4 xicara (cha) de farinha de arroz; 3/4 xicara (cha) de fecula de batata; 1/4 xicara (cha) de polvilho doce; 1 colher (cafe) de goma xantana; 1 e 1/2 xicaras (cha) de leite de inhame; 1 xicara (cha) de cacau em po; 1 xicara (cha) de acucar demerara; 1/4 xicara (cha) de oleo; 2 colheres (sopa) de pure de inhame; 1 colher (sopa) de farinha de linhaca dourada; 1 colher (sopa) de essencia de baunilha; 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em po.Maos a obra A Massa:1. Preaqueca o forno a 180o (temperatura media).2. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a fecula de batata, o polvilho doce e a goma xantana. Mexa bem ate uniformizar as farinhas.3. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com excecao do fermento, ate formar uma mistura espessa.4. Junte essa mistura as farinhas e mexa ate formar uma massa homogenea.5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.6. Unte uma forma redonda de 20cm de circunferencia e em seguida, despeje a massa.7. Leve o bolo ao forno para assar por aproximadamente 30-35 minutos ou faca o teste do palito.8. Aguarde o bolo esfriar completamente antes de desenforma-lo.Ingredientes Calda: 1 e 1/2 xicaras (cha) de agua; 1/2 xicara (cha) de acucar demerara; 1/2 xicara (cha) de cacau;Maos a obra Calda:1. Leve