Esperei, esperei e esperei ate que nada aconteceu! Juguei e ninguem foi condenado a nada, nem mesmo a pena alternativa, se coloquei o trem fora dos trilhos valeu a pena, valeu nada, nada aconteceu, mas hoje, hoje mesmo, fora de tudo, acho que senti pela primeira vez o gostinho de ser um pesquisador que ninguem ama, mas um ninguem me ama diferente, e sim, ver algumas coisas se desenrolando, vc tendo as respostas e as pessoas correndo ainda atras do prejuizo, nao me senti completamente satisfeito, nao, tive um momento de receio, de raiva, de culpa, mas fazer o que, ainda nao aprendemos a amar uns aos outros. AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Bolo de chocolate com recheio de bombom Sonho de Valsa. Cobertura de brigadeiro com pingos de chocolate, estrelinhas coloridas e boquinhas de chocolate ao leite, branco e colorido. Laterais feitas com biscoito waffle coberto com chocolate e laco dourado. Ao centro, uso de um porta-velinha. MinipanetonesMinipanetones de massa fina recheados de chocolate, trufa cremosa, frutas cristalizadas ou nozes.Cobertura de calda de chocolate e confeitos. Cupcakes Bolo Papai Noel Opcao 1: duas massas, uma branca e outra de chocolate.Dois recheios: coco com abacaxi e mousse de chocolate meio amargo.Cobertura de ganache de chocolate meio amargo e profiteroles cobertos de chocolate.Opcao 2: massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo.Cobertura de chantilly e placas de chocolate ao leite.Confeitado com profiteroles recheados com doce de leite e cobertos com chocolate. Bolo de dois andares, com massa branca e de chocolate, dois recheios (a escolha), coberto com pasta americana e decorado com flores confeccionadas com acucar. Bolo feito com duas massas, branca e de chocolate. Recheios: abacaxi com coco e doce de leite. Cobertura de glace real e decoracao de estrelas feitas com pasta americana na cor preta. Massa feita com brownie de chocolate meio amargo com castanhas, recheada de chantilly e morangos. Cobertura de morangos grandes cobertos de chocolate derretido, chantilly e bombons. Otima ideia de lembrancinhas de Natal para a familia, amigos e colegas de trabalho.Cupcake de chocolate com decoracao de boneco de neve em massa comestivel. Massa de chocolate recheada com doce de leite cremoso.Cobertura de marshmallow e casquinha crocante de chocolate. MinibolosCupcakesBolo Ho Ho HoBem-sucedidos e bem-amigos Reproduzo um texto que escrevi para o caderno Prosa & Verso, do jornal O Globo. Publicado no dia 12 de marco de 2011, o artigo se refere a uma geracao que trabalha com a critica de cinema ao mesmo tempo em que tenta emplacar filmes no circuito brasileiro. Este tema tambem e o do livro-reportagem que escrevi para concluir o curso de Jornalismo da PUC-SP. Clique aqui para ler o livro.Os criticos-cineastas e o novo cinema brasileiro, por Leticia MendesNo inicio da primeira decada do seculo 21, saindo de um panorama dominado por Walter Salles e Fernando Meirelles e no qual a critica dos grandes jornais estava voltada a prestacao de servicos, surge uma geracao de jovens cinefilos cariocas que assumiria um duplo papel de reflexao e producao cinematografica no Brasil. Esses criticos-cineastas criaram referencias fundamentais na critica do audiovisual brasileiro e renovaram