direcao, de uma forma que se espalha o terror de uma nova doenca, mas nao se tomam as providencias necessarias para reforcar o mecanismo de defesa do organismo da populacao, permitindo assim que todos estejam expostos a virose em questao.Por que as pessoas adquirem mesmo a gripe comum e o que fazer para fortalecer as defesas?Para comecar, e necessario saber O QUE ENFRAQUECE o nosso sistema imunologico, e isso nao e divulgado (ou sabido?) pelas autoridades sanitarias.Sabe-se, cientificamente, que todos os virus se beneficiam e se desenvolvem mais facilmente em ambientes organicos mais acidos e, obviamente, quando o sistema imunologico esta enfraquecido. E o que faz com que nosso ambiente sanguineo fique mais acido e o que diminui a forca das nossas defesas?Sao os alimentos industrializados que tendem a criar e a manter um ambiente sanguineo mais acido.Os principais sao:Acucar branco - produz acido carbonico em quantidade proporcional a quantidade ingerida, seja ele puro ou presente em doces, refrigerantes, bolos, tortas, guloseimas, etc. O uso regular de grandes quantidades de acucar branco produz perda de calcio e magnesio (e muitos microminerais), o que afeta sobremaneira, de modo cronico e constante, o nosso sistema imunologico. Deve ser substituido pelo acucar mascavo organico, mel etc.Carnes vermelhas e embutidos Produzem diversos acidos e reacoes acidas, como acido oxalico, acido urico, alem de toxinas redutoras da imunidade como cadaverina, putrescina, indol, escatol, fenol etc. Como fonte de proteinas, de preferencia a peixes e proteinas vegetais, frutas oleaginosas, leguminosas, subprodutos da soja etc.Leite e derivados - Principalmente o leite de vaca, rico em caseina (indigesto), produz incremento do acido latico e gera mucosidades em excesso, enfraquecimento das defesas organicas, expondo os seus consumidores, nao so a gripe, mas a muitos outros problemas. Substituir por leite de soja pronto ou caseiro (evitar o leite de soja instantaneo, em po). Como fonte de calcio, preferir as verduras e os feijoes.Farinhas brancas O pao branco e as farinhas de trigo brancas, nao integrais, sao fermentativas e produzem mucosidades, alem de serem pobres em proteinas, vitaminas e minerais essenciais. Seu uso constante enfraquece o organismo.Frituras, comidas em saquinhos (chips), guloseimas, fast food Hoje consumidos em grande quantidade por criancas e adolescentes, responsaveis por grandes desequilibrios organicos e muitas doencas, como diabetes, obesidade, pressao alta etc. O seu consumo regular, associado ao acucar branco, determina um constante estado de acidificacao do sangue e deposito de compostos prejudiciais.Alcool - Em pequenas quantidades (vinho etc.) pode ate ajudar, mas em excesso produz reacoes acidas.Recomenda-se, portanto, evitar estes alimentos substituindo-os, sendo que esta abstencao ja significa um grande passo para a prevencao de qualquer gripe e de muitas doencas.Alimentos recomendados para aumentar as defesas organicasHa alimentos particularmente uteis para reforcar a nossa imunidade, tais como o arroz integral, os subprodutos da soja (tofu, leite de soja liquido, misso), a aveia (rica em beta-glucana, um grande estimulador do mecanismo de defesa), o inhame, as verduras em geral, frutas frescas, a semente de linhaca, o gengibre, o alho, a cebola e outros.Outros fatores que reduzem a imunidadeEstresse - um dos piores inimigos, pois reduz a acao das