Muitas vezes queremos fazer coisas legais e romanticas, mas nao temos fluxo de caixa para tal (empresario nao fica sem dinheiro, fica sem fluxo de caixa). Tomados de uma imensa vontade de comer os maravilhosos crepes de trigo sarraceno do Le Ble Noir (R. Xavier da Silveira, 19, Copacabana), quebramos o cofrinho e verificamos que a mare nao estava para crepe. Quanta decepcao!Bem, sempre digo que dois fatores sao as forcas que movem a humanidade:1) A preguica. Muitos genios tiveram ideias brilhantes a partir da certeza de que ha um jeito mais facil, rapido e indolor de realizar uma determinada tarefa ou de solucionar um problema.2) As contas. Elas sao implacaveis, e a unica coisa com que se pode contar nesta vida. O mundo pode estar acabando, um terremoto acontecendo, o King Kong destruindo sua cidade, mas elas estarao la te esperando, implacavelmente, na caixa de correio.Como criaturas que tem contas a pagar, e que sao deveras preguicosas, ficamos imaginando um jeito de comer os crepes sem ter que ir ate o restaurante, nem gastar uma fortuna. Em dez minutos, solucao encontrada. Tempo total dispensado (entre supemercado, preparo, degustacao, etc.): 1 hora e pouco.Ingredientes:massa pre-pronta de panquecaamendoas ja fatiadas (torradas no forno ou na panela com manteiga, sal e pimenta - cuidado para nao queima-las)1 queijo briemanteiga para untar uma frigideira anti-aderante e fritar as amendoassorvete (chocolate ou leite)1 pote de nutellamelsal marinhoMassa basica do crepe fakeUnte a frigideira e a deixe bem aquecida. No fogo algo, coloque a massa de panqueca. e preste bastante atencao: quando ela comecar a ficar crocante, vire-a, coloque o recheio e dobre ao meio (a massa, claro). Deixe dourar bem os dois lados, de forma que a massa fique crocante e o recheio, derretido.Crepe de brie, mel e amendoas torradasRecheie o crepe com 1/3 do brie e uma pitada de sal marinho. Ao retira-lo, pincele mel na parte superior e salpique as amendoas. Um vinho tinto acompanha bem.Crepe de nutella, amendoas torradas e sorveteRecheie o crepe com 1 colher de sobremesa de nutella. Ja no prato, coloque sobre ele o sorvete e as amendoas.Na creperia, o recheio e de morangos com nutella, mas nao achamos morangos, entao...OBS - As massas sao discos pequenos, por isso, o crepe e individual. Ah, e descobri, para minha grande gloria, que da pra fazer no grill George Foreman (tenho mania!).Foto: http://www.fecomercio-rj.org.br/publique/media/cnxambiente-gente-Le-Ble-Noir.jpg Para que eu nao fique repetitiva e que a leitora entenda melhor este post, recomendo a previa leitura destes dois:De volta a malvadinha...Acheeeeiii!!!! Substituto vegetariano para o carpaccio de carne! Sera??!?!?A refeicao da vez e:: "2 ovos cozidos e espinafre a vontade". Nada animador para o almoco do seu primeiro dia de dieta...A substituicao:: 2 ovos mexidos com cebolinha e salsa, brocolis com molho de gergelim, gengibre, azeite e shoyu light.A receita: Para os ovos mexidos, refogue com 2 cl cha de oleo 3 talos de cebolinha finamente picados e um pouco de pimenta-do-reino moida na hora. Utilize o talo inteiro, incluindo a parte branca, retire somente as raizes. Quando a cebolinha ficar transparente adicione os dois ovos, um