Despeje na formacaramelizada6. Cubra com papel filme eleve a geladeira por no minimo 6 horas7. Depois desenforme e sirvaMousse de leite em poIngredientes02copos de leite em po112 copo de agua01pacote de suco em poModode fazer1. Misturar2. Bater3. GelarSurpresa de AbacaxiIngredientes01 abacaxi fatiadoManteiga ( o quanto baste )01 pacote de biscoitorecheado de creme de limaoRefrigerante ( qualquer um)02 latas de leitecondensado02 latas de leite de vaca04 gemas02 colheres de sopa demaisena02 colheres de baunilha04 claras + 12 xicara deacucar para fazer um merengueModo de fazer1. Juntar o leite condensado +leite de vaca + gemas + maisena + baunilha. Levar ao fogo e fazer um mingau.2. A parte fatiar um abacaxi edourar na manteiga3. Esfarelar um pacote debiscoito recheado de creme de limao4. Umedecer com refrigeranteMontar : biscoito + creme +abacaxi + merengueBolinhos na calda ( indiano)Ingredientes120gde farinha de trigo15gde leite em po100gde manteiga112 colher de yogurt natural240mlde leite02colheres de cha de fermentoModode fazer1. Misturar muito bem2. Colocar 01 hora nageladeira3. Fazer bolinhas e fritar4. Fazer a calda de acucar comagua e acrescentar mel + acafrao + cardamomo + agua de rosas5. Os bolinhos sao colocadosna calda e ficam bem cobertos e esperar pelo menos 01 hora para comerPalha ItalianaIngredientes01 pacote de biscoitomaisena triturado ( grosso ou fino )01 lata de leite condensado01 colher de sopa demanteiga05 colheres de sopa deovomaltine, cacau , chocolate ou achocolatadoModo de fazer1. Numa panela colocar amanteiga, o leite condensado e o chocolate.2. Fazer um brigadeiro3. Juntar o pacote de biscoitomaisena trituradoCreme de tapioca com cocoIngredientes12xicara de cha de tapioca312 xicara de cha de leite01pau de canela pequeno01xicara de cha de acucar02gemas peneiradas01lata de creme de leite01lata de creme de leite01colher de cha de essencia de baunilha01pacote pequeno de coco secoAcucarpara caramelizarModose fazer1. Coloque a tapioca de molhoem 02 xicaras de leite por 02 horas.2. Acrescente o leite restantee a canela.3. Ferva ate que fique macia.4. Junte o acucar e as gemas.5. Mexa ate engrossar.6. Retire do fogo7. Junte o creme de leite, abaunilha e o coco.8. Coloque na forma e leve a geladeiraPe de molequeIngredientes234 de xicara de cha de amendoim torrado sem pele314 de xicara de acucar mascavo01xicara de agua12colher de gengibre raladoManteigapara untarModode fazer1. Cozinhar o acucar + agua +gengibre.2. Colocar o amendoim.3. Despejar em forma untada com manteiga.Pacoca em casaIngredientes01kg de amendoim torrado sem casca01lata de leite condensado01xicara de cha de acucarModode fazer1. Misturar o amendoim npprocessador2. Misturar com o leite e o acucar.3. Deixar na geladeira4. CortarMaria mole de goiabaIngredientes01envelope de gelatina sem sabor01xicara de cha de suco de goiaba12xicara de geleia de goiaba02colheres de sopa de aguaModode fazer1. Hidrate a gelatina commetade do suco2. Leve ao fogo em banho-mariapara derreter3. Retire4. Junte o resto do suco5. Bater em batedeira atetriplicar o volume6. Despejar em refratariomolhado com agua7. Geladeira8. Desenformar9. Cobrir com um molho degeleia + aguaPanna cotaIngredientes02xicaras de leite04colheres de adocante01xicara de creme de leite02envelopes de 12g de gelatina sem sabor01colher de cha de essencia de amendoasCalda02xicaras de morangos01laranja em sucoCascade limaoModode fazer1. Misturar o leite + oadocante + o creme de leite2. Acrescentar a gelatinadiluida e a essencia3. Levar a geladeira4. Desenformar