A cena, a primeira vista e inofensiva: criancas almocam nacantina da escola. No prato, salada, carne, vagem, no copo, agua. Revela-se quea comida e enlatada e, consequentemente, traz em si uma quantidade deconservantes e contaminacao por metais altas. A agua e a salada estao cheias depesticida. Muda o cenario, conferencia da ONU em Paris: na Europa, 70% dasdoencas tem alguma conexao com o ambiente, 30% ligados a alimentacao e 40% apoluicao.O cenario assustador e apresentado no inicio do documentariofrances Nossos filhos nos acusarao (de 2008), exibido na abertura do SlowFilme, nesta quinta-feira, em Pirenopolis. A realidade apresentada na regiaoagricola do sul da Franca e calamitosa. Os numeros de casos de canceraumentaram vertiginosamente, e tem atingido muitas criancas e adolescentes. Osgrandes viloes: pesticidas e produtos quimicos. A Franca e o terceiro maior consumidor depesticidas do mundo. 90% da producao agricola do pais faz uso desse tipo deinsumo. Como resultado, nos ultimos 25 anos, os casos de cancer entre homenscresceram 90%.Do outro lado, o longa tambem mostra a solucao encontradapela pequena cidade de Barjac, onde a prefeitura decidiu, em 2006, que asrefeicoes da cantina da escola passariam a ser organicas. E possivel notar amudanca de comportamento de todos envolvidos no processo, desde as criancas,que passaram tambem a cultivar uma horta na escola, ate as familias, que foraminfluenciadas pelos filhos, passando pelos funcionarios, que tiveram queredescobrir a cozinha natural.Se um agricultor nao consome ele mesmo o que produz, e quetem algo errado, diz uma mae apos seis meses de experiencia. Na minha epocanos nos alimentavamos do que produziamos.A medida tambem incentivou os produtores organicos, queainda sofrem com o alto custo. Uma das frases mais repetidas no filme e umtanto comum no nosso dia-a-dia e de que as pessoas muitas vezes nao aderem aoproduto organico por uma questao de preco, sai muito caro.Mas, lembram os especialistas, ja esta comprovada a ligacaodos uso de pesticidas e produtos quimicos com o cancer. Ou seja, essa e umaconta cara no fim das contas. Essa decisao de aderir ao alimento organico naopode passar primeiro pelo contador, mas deve sim passar primeiro pelaconsciencia, argumenta o prefeito de Barjac no filme. Se os produtos normais nao tivessemtantas isencoes, custariam tres, quatro vezes mais. Ou seja, seriam tao carosquanto os biologicos, complementa o mandatario.O filme, no fim das contas e muito repetitivo e longo, maschoca com uma realidade sofrida de quem vive em contato com os pesticidas emostra que ha uma solucao, desde que haja boa vontade politica. Terminou ontem, em Pirenopolis, (GO), o 4o FestivalInternacional de Cinema e Alimentacao Slow Filme. Foram quatro dias de muitocinema e deliciosas experiencias. Dos 16 filmes exibidos, o ponto alto foi,certamente, a estreia no sabado do documentario Slow Filme Story, que contatoda a trajetoria de Carlo Petrini, fundador do movimento Slow Food.O filme de Stefano Sardo surpreende quemespera uma narracao documental: ele mostra a historia de Petrini pelos olhosdos amigos. Carlin, como e chamado, ja era lider politico em Bra, uma pequenacidade do norte da Italia. Foi ali que, agitador cultural, fundou ao lado dosamigos Giovanni Ravinale e Azio Citi o movimento que iria conquistar o