Os medicos chineses nao tratam a doenca, TRATAM A SAUDE. Talvez seja isso que todos deveriam comecar a pensar: Fazer com que a prevencao funcione cada vez melhor para que o corpo nao adoeca. Vejamos o quanto a Dietetica chinesa nos ensina para conquistarmos essa saude:TEMA DE HOJE : FEIJOESO feijao e uma fonte de proteina construtora para todos os tecidos do organismo. O feijao no tubo digestivo e degradado pela acao enzimatica em dois tipos de substancias: os aminoacidos, responsaveis pela construcao e as purinas, pela multiplicacao celular. Estas substancias sao absorvidas e no Figado, sao novamente sintetizadas formando proteinas proprias do ser humano.No feijao nao existe um aminoacido de nome metionina, que e encontrado no arroz, enquanto neste nao existe a lisina, que existe no feijao. Enfim em termos de aminoacidos o arroz com feijao se complementam e sao excelentes para o organismo.Funcoes energeticas do feijao;-Elimina a umidade perversa-Elimina o calor-Tonifica o Baco e o Estomago-Ativa a circulacao de energia e o sangue estagnado.-Remove inchaco-Ativa o metabolismo da glicose-Acao diuretica, elimina acido urico.FEIJAO PRETOO Feijao preto e a desintoxicacao;O feijao preto tem a propriedade de limpar o xue (Sangue), promovendomelhor circulacao sanguinea e, em consequencia, amorna o corpo aumentando naturalmente a vitalidade e as funcoes energeticas dos cinco orgaos.SUGESTAO DE RECEITA PARA INCLUIR O FEIJAO NA SUA ALIMENTACAOSopa de feijao xicaras de feijao cozido e temperado (pode ser sobra de feijao) 1 batata media cortada em cubinhos 3 xicaras de agua 2 tomates picados (com pele e semente) 1 pedaco bem pequeno de gengibre 1 pedaco bem pequeno de nhame Sal e pimenta do reino a gostoBater o feijao, a agua e o tomate, o gengibre e o nhame no liquidificadorColocar o feijao batido e a batata em uma panela e cozinhar, ate amaciar a batataSe ficar muito grosso, acrescentar mais aguaProvar e acertar o sal, se necessarioSalpicar com pimenta do reino a gosto, e servirCarla Ferranti - Acupunturista e Shiatsuterapeutae-mail: carla.ferranti@hotmail.comwww.acupunturacarla.blogspot.com Os medicos chineses nao tratam a doenca, TRATAM A SAUDE. Talvez seja isso que todos deveriam comecar a pensar: Fazer com que a prevencao funcione cada vez melhor para que o corpo nao adoeca. Vejamos o quanto a Dietetica chinesa nos ensina para conquistarmos essa saude:TEMA DE HOJE: ALHOO alho e uma erva culinaria e medicinal. E utilizado como condimento, aromatizante de outros pratos e desintoxicante de alimentos de origem animal.O alho e um vegetal rico em componentes, destacando-se a alicina, uma substancia sulfurada que lhe da o odor caracteristico, com atividade antibacteriana para os Gram-Negativos e Gram-Positivos e no combate as infeccoes por fungos e virus. O alho apresenta sabor picante e propriedade amornante. Tem acao sobre O Pi (Baco/Pancreas), o Wei (Estomago), o Fei (Pulmao) e o Da Chang (Intestino Grosso).Funcoes Energeticas do Alho- Faz circular a Energia em estagnacao e a dissipa;- Tonifica os Canais de Energia Yang;- Aquece o Pi (Baco/Pancreas) e o Wei (Estomago), facilita a digestao;- Antitoxico;- Elimina as Energias Perversas (Frio,Vento- Frio e Umidade)SUGESTAO DE RECEITA PARA INCLUIR O ALHO NA SUA ALIMENTACAORECEITA DE PAO DE ALHOIngredientes- 4 colheres (sopa) bem