Pastel Assado (Tres versoes)1a VersaoIngredientes:1 kg de farinha de trigo500 gramas de gordura vegetal1 garrafa de guarana (290 ml)Modo de preparo:Misture a gordura com a farinha de trigo e sal a gosto.Acrescente todo o guarana.Depois da massa pronta, abra e recheie.Dicas de titana:O guarana dara liga na massa.Voce se surpreendera com esta receita.Utilizei recheio de carne moida preparada bem sequinha com oregano.2a VersaoIngredientes:200 g de catupiry100 g de margarina2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo1/2 xicara de agua fervente1 cubo de caldo de galinhaModo de preparo:Misture tudo ate ligar bem a massa. Abra a massa, modele os pasteis e recheie a gosto.3a VersaoIngredientes:1 xicara (de cha) de leite morno12 tablete de fermento biologico12 kg de farinha de trigo2 ovos3 colheres (de sopa) de manteiga1 colher (de cafe) de SalModo de preparo:Misture ate ligar bem todos os ingredientes e deixe descansar por meia hora.Abra a massa, modeleos pasteis e recheie a gosto.Dicas de titana:Uma receita deliciosa e crocante!Asse ate ficarem dourados.Podera assar e congelar para festas. Empadao EspecialIngredientes:1 lata de creme de leite sem soro200 gramas de margarinaFarinha de trigo ( 500 gramas ou mais)1 colher (de sobremesa) rasa de sal1 colher (de sopa) rasa de acucar1 colher (de sopa) de fermento em poOregano a gostoModo de preparo:Coloque a farinha de trigo em bancada, abra um buraco no meio e, va acrescentando o restante dos ingredientes misturando bem sem trabalhar muito a massa.Abra a massa como rolo. Com metade da massa, forre uma assadeira ou pirex untado, recheie, cubra com mussarela ou presunto e cubra com o restante da massa.Dicas de titana:Farinha de trigo ate a massa desgrudar das maos.Recheio de sua preferencia. Escondidinho de carne moida Tempo 1hRendimento 6 PorcoesDificuldade FacilIngredientesRecheio:2 colheres (sopa) de oleo1kg de carne moida2 cebolas picadas1/2 pimentao verde picado 1/2 pimentao vermelho picado4 colheres (sopa) de salsa picadaSal e pimenta-do-reino a gostoPure:1 e 1/2kg de batatas cozidas e espremidas1 colher (sopa) cheia de margarina1 e 1/2 xicara (cha) de leite1 copo de requeijao cremoso (200g)50g de queijo parmesao ralado Modo de preparoEm uma panela, aqueca o oleo, em fogo medio, e refogue a carne moida com a cebola, os pimentoes picados, a salsa, sal e pimenta. Reserve. Coloque as batatas espremidas em uma panela com a margarina e coloque o leite ate dar o ponto de pure. Tempere com sal e pimenta. Em um refratario medio, faca tres camadas, comecando com metade do pure, em seguida a carne moida e por ultimo, uma camada de pure. Espalhe o requeijao por cima e polvilhe com o queijo parmesao. Leve ao forno medio, preaquecido, por 20 minutos ou ate dourar. Ingredientes:.4 peras maduras.1 pau de canela.2 cravos.1/2 xicara (cha) de conhaqueCalda:.200 g de chocolate meio amargo.1/2 xicara (cha) de leite.1 colher (sopa) de manteigaModo de preparo:Descasque as peras, corte-as ao meio e retire os carocos. Ponha-as em uma panela e junte a canela, os cravos e o conhaque. Leve ao fogo baixo e cozinhe ate a pera ficar macia. Reserve.Calda: Misture o chocolate cortado em pedacos com o leite e leve ao fogo baixo. Cozinhe ate o chocolate se