Nesta semana muito se ouviu sobre as cotas maximas para aindustria automotiva do Mexico. Para nossa infelicidade, o VINHO importado tambemesta na mira do governo. Com o apoio da bancada gaucha no Congresso, o governo abriuinvestigacao para avaliar a possibilidade de aplicar SALVAGUARDA ao vinhonacional. O pedido veio atraves do Instituto Brasileiro do Vinho(Ibravin), da Uniao Brasileira de Viticultura (Uvibra), da Federacao dasCooperativas do Vinho (Fecovinho) e do Sindicato da Industria do Vinho doestado do Rio Grande do Sul (Sindivinho). Vale dizer que muitos pequenos produtores, mesmo sufocadosna recente burocracia do selo fiscal, sao contrarios a medida. ACAO: Salvaguarda; OBJETIVO: limitar importacoes de vinho; DADOS: a importacao de vinhos cresceu de 37 milhoes delitros para 72 milhoes, de 2005 a 2011. IMPOSTOS: a aliquota de importacao para vinhos europeus,americanos e australianos subiria de 27% para 55%. Paises vizinhos comoArgentina e Uruguai hoje protegidos por tratados do Mercosul, e tambem o Chile,responsavel por quase 37% dos vinhos importados no Brasil, tambem seriamafetados com a criacao de cotas maximas, definicao de preco minimo para oproduto e mudanca na politica de licencas para paises do Mercosul.CAUSA e EFEITO: se aprovado, muitos dao como certa areversao no atual quadro de expansao do mercado e da cultura do vinho no Brasil,com severa retracao no consumo. O maior prejudicado, como sempre, sera oconsumidor que pagara mais por menos. De volta ao Leite da mulher amada,Liebfraumilch! DIGA NAO: se voce e contra a este absurdo, acesse a Abaixo-assinadocontra o projeto. CLIQUE AQUI!Saibam quem apoioa e quem e contra o protecionismo. Assim fica mais facil decidir que vinho nacional comprar daqui pra frente:EMPRESAS QUE APOIAMAS MEDIDAS PROTECIONISTAS: Miolo, Salton, Aurora, Perini, Don Giovani, Luis ArgentaEMPRESAS QUE NAO APOIAM: Angheben, Chandon, Vallontano Tenho duvidas se foi o acaso que tracou o meu caminho pelos prazeres do comer e beber ou talvez eu tenha tido suficiente influencia da minha infancia, repleta de momentos a mesa, com duzias de familiares na cozinha conduzindo panelas de todos os tamanhos. Tudo regado por muita cerveja e cachaca! Acredito que nesta fase, absolutamente sem ter ideia do que se passava, desenvolvia uma intimidade com os prazeres da mesa, suas texturas, sabores e aromas. Esta etapa introdutoria se estendeu durante prazeirosos e despretenciosos anos.Acredito que minha introducao no mundo do vinho se deu de maneira natural, como deve acontecer com a maioria das pessoas. Comprava vinhos baratos em supermercados, escolhendo pela uva, por 'marcas' conhecidas ou ate mesmo pelos rotulos mais bonitos. As compras mais comuns eram de Carmeneres chilenos ou Malbecs argentinos por 2 motivos basicos: eram mais acessiveis ao meu limitado poder aquisitivo e apresentavam rotulos mais amigaveis se comparados aos indecifraveis franceses. O inicio da vida de trabalhador contribuiu para este desenvolvimento, atraves de cursos na area e tambem com mais dinheiro sobrando para gastar nas coisas boas da vida! La se foram mais alguns anos. Neste momento Cabernets ja eram diferentes de Merlots!Na verdade, eu gosto simplesmente de comer e beber. Eu como quase de tudo e tenho trabalhado para tirar o quase desta frase. Tambem bebo de tudo principalmente se tiver mais