O que sao as matas ciliares e as reservas legais?Sao florestas, ou outros tipos de cobertura vegetal nativa, que ficam as margens de rios, igarapes, lagos, olhos d agua e represas. O nome mata ciliar vem do fato de serem tao importantes para a protecao de rios e lagos como sao os cilios para nossos olhos.Ja as reservas legais sao as areas de propriedade rural particular onde nao e permitido o desmatamento (corte raso), pois visam manter condicoes de vida para diferentes especies de plantas e animais nativos da regiao, auxiliando a manutencao do equilibrio ecologico. Contudo, as florestas situadas nas reservas legais podem ser manejadas e exploradas com fins economicos.Qual a importancia ambiental das reservas legais e matas ciliares?As reservas legais e especialmente as matas ciliares cumprem a importante funcao de corredores para a fauna, pois permitem que animais silvestres possam deslocar-se de uma regiao para outra, tanto em busca de alimentos como para fins de acasalamento.Em locais de grande diversidade de especies de plantas e animais, como em Rondonia, devem ser encontradas plantas e animais raros que somente ocorrem em sua regiao. Tal fato aumenta a importancia das reservas legais. Dizer, por exemplo, que a floresta de uma regiao e compensada em outra distante, nao e verdadeiro. Todo agricultor sabe que nas terras boas ocorrem muitas plantas e animais proprios de terras boas e uma terra fraca nao compensa a perda das especies da terra boa, e vice-versa.Alem disso, as matas ciliares e outras areas de preservacao permanente permitem ao proprietario diminuir os problemas de erosao do solo e manter a qualidade das aguas dos rios e lagos da propriedade. Por fim, as matas nas propriedades particulares da Amazonia produzem muitos alimentos de grande importancia para a fauna e para o homem. O equilibrio ecologico so e possivel, de fato, com o manejo adequado das florestas e matas e preservacao do meio ambiente. Na aparencia, a carne organica assemelha-se as carnes bovinas convencionais encontradas facilmente nas casas de comercializacao. A diferenca esta no modo de producao, que garante um produto de qualidade muito superior. Ao adquirir carne organica certificada, o consumidor tem a garantia de que esta levando para casa um alimento completamente isento de residuos quimicos, pois a carne e produzida da maneira mais natural possivel, com os animais sendo tratados principalmente com medicamentos fitoterapicos e homeopaticos, vacinados e alimentados com pastos isentos de agrotoxicos. O processo de producao desta carne diferenciada garante o consumo de um alimento seguro e saudavel.Quais as vantagens para o meio ambiente? A carne organica e produzida em fazendas de criacao de gado certificadas, que seguem normas rigidas de certificacao organica, que determinam um sistema de producao ambientalmente correto. Estas normas exigem primeiramente que os produtores cumpram a legislacao ambiental, o que garante a protecao das areas naturais obrigatorias que devem existir dentro de uma propriedade rural, tais como as matas nas beiras dos rios. Alem do cumprimento da legislacao ambiental, a certificacao exige a protecao de nascentes e de corpos d`agua, proibe a utilizacao de fogo no manejo das pastagens, e por ser