Fonte: ThinkstockDe acordo com uma noticia publicada pelo The Telegraph, um novo estudo sugere que consumir queijo regularmente pode reduzir os riscos de uma pessoa desenvolver a diabetes do tipo 2 que faz com que o organismo deixe de produzir insulina corretamente em ate 12 vezes.Os resultados foram obtidos atraves do maior estudo ja realizado para determinar qual e a influencia da dieta na nossa saude, mostrando que os amantes de queijo apresentam bem menos riscos de desenvolver a doenca do que aqueles que nao consomem esse alimento.Gordura do bemEmbora muitos de nos evitemos adicionar o queijo as refeicoes com medo das calorias a mais, os pesquisadores acreditam que esse alimento pode ser rico em gorduras que fazem bem para o nosso organismo, desencadeando uma especie de reacao protetora quando e consumido.Os pesquisadores ainda nao conseguiram identificar exatamente como esse mecanismo relacionado ao queijo funciona. Dessa forma, eles sugerem que o produto seja consumido com parcimonia para evitar outros problemas de saude, como a obesidade, por exemplo, que por sua vez tambem aumenta os riscos de que um individuo desenvolva a diabetes.De qualquer maneira, quem adora queijo pode comemorar discretamente , e para ficar perfeito, que tal combina-lo com uma tacinha de vinho?Fontes: The American Journal of Clinical Nutrition e The Telegraph - Via Tecmundo e TodaEla Convidamos voces a participar do II Seminario Regional do Alto Capibaribe, promovido pelo Programa Capivara de Educacao Socioambiental na Bacia do Capibaribe, se realizara nos dias 27 e 28 de julho, com abertura no dia 27 na Camara de Vereadores de Santa Cruz do Capibaribe as 8:30h, e continuacao das atividades no periodo da tarde e no dia seguinte na Fazenda Fieza, situada no Km 20 da PE 160, Poco da Lama.O evento e organizado pela Universidade Federal Rural de Pernambuco em parceria com o Comite da Bacia Hidrografica do Capibaribe e conta com o patrocinio do PROEXT/MEC/SESu 2011 e apoio da Agencia Pernambucana de Aguas e Clima (APAC) e da Associacao Aguas do Nordeste (ANE).O objetivo do II Seminario Regional e reunir os participantes do Programa Capivara no Alto Capibaribe e oportunizar a socializacao das experiencias vivenciadas nesse primeiro semestre de vigencia do Programa, bem como planejar novas acoes de educacao socioambiental.Neste sentido, e importante a presenca de todos que possam, na Camara dos Vereadores, na manha da sexta feira. Cordialmente,Carmen Farias: Profa. UFRPE Coordenadora do Programa CapivaraRicardo Braga: Prof. UFPE Presidente do COBH/Capibaribe O Brasil lidera o crescimento do uso da rede social Facebook em todo o mundo, com alta de 146% no total de usuarios no ultimo ano. Em junho de 2012, o Pais alcancou 54 milhoes de usuarios ou 5,6% do total de usuarios da rede social em todo o mundo. Os dados sao parte de um documento entregue pela empresa a Securities and Exchange Commission (SEC), orgao regulador americano equivalente a Comissao de Valores Imobiliarios (CVM) brasileira.De acordo com o documento, em junho de 2012, a rede social possuia 955 milhoes de usuarios ativos por mes em qualquer plataforma (web e dispositivos moveis), 29% a mais que no mesmo periodo