tinha certo que de misterio. A populacao apreciava e consumia de forma bem natural carne de boi, de porcos e aves. Abatia-se o animal e os pedacos eram saboreados ainda crus, quentes, com o sangue da refeicao escorrendo por entre os dedos do cidadao faminto. As coisas so comecaram a mudar quando um incendiario da moda, e eles eram muitos naquela epoca, tocou fogo em uma floresta onde bois e vacas refugiavam-se do sol quente. Nunca se descobriu se essa foi uma acao proposital ou acidental, mas isso ja nao importava mais. Depois que as chamas baixaram os bichos foram encontrados torrados. Alguem teve a ideia de provar a iguaria. E a noticia de que a carne ficava mais saborosa assada que crua correu rapidamente. A regiao experimentou, entao, os primeiros avancos conquistados com novas tecnologias e geracao de renda. Apareciam anuncios contratando incendiarios e bombeiros. Eles amarravam uma manada inteira de porcos nas arvores e tocavam fogo na floresta. O mesmo acontecia com bois e outros bichos. Contudo, as aves raramente eram encontradas depois de queimadas. Galinhas e patos, por exemplo, geralmente desapareciam. Diante de algumas penas tostadas, os estudiosos debrucavam-se sobre o problema e acreditavam que o sistema, embora moderno, continha erros de projeto. O rei mandou construir dezenas de universidades por todo o pais. Surgiram ai os primeiros cursos de engenharia florestal, veterinaria, meteorologia, botanica e tantos outros. Apareceram estudos para medir a velocidade do vento, teorias sobre a propagacao do fogo, projetos de reflorestamento e teses enormes sobre biodiversidade. Inauguravam-se quarteis do Corpo de Bombeiros por toda a parte, criaram o INCRA (Infelizmente Nada Conseguimos Realizar na Agricultura) e o Ibama (Instituto Biologico Avancado de Matanca Animal). Mas o sistema permaneceu o mesmo por decenios, levavam os bichos para o mato, e fogo neles! Ate que um dia nasceu naquele reino um pequeno genio. Seu nome era Joao Bom Senso. De temperamento docil, observador e conhecedor profundo da alma humana, rapidamente o jovem estudante destacou-se na sua comunidade. Era sempre o ultimo a se manifestar nas contendas, mas solucionava questoes complicadas usando argumentos quase sempre pacifistas. No calor das discussoes, quando tudo parecia perdido, alguem sugeria: vamos usar o Bom Senso, e Joao era chamado para abrandar os animos. Ele nunca escondeu que achava estranho o metodo usado para assar a carne que a populacao consumia. Prudente, porem, compartilhava suas ideias com poucos amigos. Com tanta gente nascendo todos os dias, no futuro nao havera floresta que chegue para preparar quantidade enorme de carne, comentava. Durante meses isolou-se em sua casa e fez desenhos e anotacoes em muitas pilhas de papel. Mais tarde, reuniu alguns amigos e partiu para uma regiao isolada, onde testou um projeto. Com pedra sobre pedra, fizeram uma especie de forno, depois mataram um porco e dividiram a carne em varias partes menores, transpassadas por espetos pontiagudos colocados sobre o forno. Na base puseram pedacos pequenos de madeira e acenderam. As chamas tocavam a carne presa ao espeto. Perceberam que girando o espeto a carne assava por igual, e ficava mais saborosa quando temperada