como coadjuvantes no tratamento da diabetes. Tem efeito antiesclerotico, ou seja, auxilia a evitar o endurecimento das arterias. O suco fresco e utilizado externamente para tratar eczemas e erupcoes cutaneas. O consumo da alcachofra e excelente para quem sofre de anemia, pois e uma fonte muito rica em ferro. Por ter acao digestiva, auxilia tambem na prisao de ventre. Combate o escorbuto e o raquitismo pelo conteudo de suas vitaminas.ALCACUZ (Glycyrrhiza glabra): Na medicina popular e indicado para alivar tosse, combater ulceras, como laxante e expectorante. Usado tambem nas conjuntivites, desordens do figado, desequilibrios hormonais e problemas da garganta. O uso medicinal do alcacuz e datado dos povos antigos do Egito, relatado em seus papiros. A complicada composicao quimica do alcacuz da a ele um largo espectro de propriedades. Centenas de estudos ja comprovaram sua acao no tratamento de doencas do figado, supra-renais, desequilibrios hormonais e ulceras pepticas. Na China, onde e uma das ervas mais utilizadas, e indicado para o baco, rins e proteger o figado de doencas. No Japao um preparado de alcacuz e utilizado para tratar a hepatite. Muitos estudos comparam sua acao com a hidrocortisona, mas sem seus efeitos colaterais. Como a cortisona, teria o efeito de diminuir as inflamacoes e aliviar sintomas de artrite e alergias, dai seu efeito anti-histaminico. A raiz possui glicirrizina (cinquenta vezes mais doce que a sacarose), que favorece a formacao de hormonio como a hidrocortisona. Mulheres com ciclos menstruais irregulares costumam usar alcacuz para normalizar seus ciclos, pelo equilibrio hormonal. O alcacuz e ligeiramente laxante.ALECRIM (Rosmarinus officinalis): Tambem conhecido como alecrim-de-jardim, alecrim-rosmarino ou libanotis. Considerado estimulante e digestivo, apresenta propriedades antiespasmodicas, e vasodilatoras. E tambem antiacido e antiseptico. Muito usado nos problemas digestivos, essencialmente nos males que acometem o figado. Por suas virtudes tonicas e estimulantes e indicado contra a depressao e o cansaco fisico. Popularmente , o alecrim e usado contra dores reumaticas, gases intestinais, debilidade cardiaca, inapetencia, cicatrizacao de feridas, dor de cabeca de origem digestiva e problemas respiratorios. Em altas doses pode ser toxico e abortivo. Em doses elevadas pode provocar irritacoes gastrointestinais.ALFAFA (Medicago sativa): Planta usada como suplemento alimentar, rica em vitaminas (especialmente a vitamina K), minerais, contem potassio, magnesio, fosforo e calcio. Age nas anemias e hemorragias. Revigorante nos casos de fadiga e alimentacao insuficiente. O rico valor nutricional da alfafa torna-a um alimento valioso.ALFAVACA (Ocimum basilicum): Tambem conhecida como basilicao, erva-real, manjericao de molho. Tem poder antiseptico, ajuda na cura de feridas e hematomas. A infusao forte pode ser usada em gargarejos e bochechos contra dor de garganta, mau halito e aftas. Serve ainda contra queda de cabelos (deixar agir por cinco minutos e enxague). O cha e usado contra nauseas, gases e disenterias.ALFARROBA (Ceratonia siliqua L): Usada como antidiarreico para criancas. A alfarroba (do arabe al karrub, a vagem), e o fruto da alfarrobeira. E tambem consumida na forma de cha numa composicao com erva-mate e menta. Ha relatos que suas sementes foram usadas, no antigo Egito, para a preparacao de mumias. Foram, alias, encontrados vestigios de suas vagens em tumulos. Existem indicios de que