produtos que ja existem e, logicamente, melhora-los a cada dia. Tudo isso de forma mais rapida, eficiente e sem perder a qualidade."Novas ideias e melhorias em processos sao sempre bem-vindas. Por isso, tentamos estimular essa comunicacao e atraves da nossa estrutura hierarquica vertical e uma politica de portas aberta. Todo colaborador possui liberdade para apresentar uma proposta a qualquer momento", afirma Bacellar ao acrescentar que uma caracteristica da empresa e a forte presenca do espirito de equipe. Isso fica comprovado na pratica, tanto que ate o momento nao houve um case de extremo sucesso que tenha sido trazido exclusivamente por um funcionario. Normalmente, uma grande receita vem de varias ideias ate se chegar ao aperfeicoamento, ao ponto ideal. "Assim nao se beneficia um colaborador ou uma equipe de colaboradores, especificamente. O retorno e sempre pensando no quadro inteiro de funcionarios", assegura o diretor do Atelier dos Sabores.Ainda em relacao aos lideres, esses buscam estimular a criatividade das equipes trazendo novas tendencias do mercado, seja atraves de fotos, videos ou ate mesmo explicando o que foi observado de inovador. Dependendo do funcionario e de acordo com a habilidade e a autoconfianca, em determinados casos de desenvolvimento de um produto similar a um ja existente ou tendo outro como base, o gerente geral "deixa na mao" do proprio colaborador a responsabilidade para que o mesmo desenvolva sozinho aquele determinado produto, mas sempre colocando a criatividade em pratica.O ambiente - Mesmo reconhecendo que o ambiente influencia e estimula o potencial criativo dos profissionais, Pedro Bacellar diz que ainda existe um caminho a ser percorrido, para que a empresa chegue ao que considera ideal. "Mas estamos sempre focados em melhorar as condicoes de trabalho de cada setor, para que as pessoas atuem de forma mais agradavel e consequentemente possam ter ideias boas. Acreditamos que ninguem consegue se estimular a ter ideias, estando num local inadequado e que o deixe insatisfeito. Por isso, a nossa busca da satisfacao e continua", garante.Ao ser questionado sobre o posicionamento da empresa, quando e identificado algum fator esta interferindo na criatividade da equipe, o diretor diz que a empresa realiza um rodizio de posicoes nas etapas de producoes. Dessa maneira, todas as fases sao compartilhadas e os profissionais alcancam um melhor entendimento, confianca, bem como o feedback da propria equipe. Ou seja, o colaborador nao fica preso a uma mesma funcao durante muito tempo, porque ele vivencia toda a cadeia produtiva e com um dominio pleno do processo completo consegue contribuir com mais intensidade na busca por oportunidades de melhorias.A rotina - E para fazer os talentos sairem da rotina de realizar milhares de doces e salgados? Quando indagado sobre essa possibilidade, Bacellar mostra-se satisfeito e destaca que a mesmice esta fora do cardapio do Atelier dos Sabores. Segundo ele, a empresa comemora os aniversariantes do mes em uma data especifica. Nesse dia sempre e feito um bolo especialmente para o aniversario, para que todos os funcionarios vejam que a fabrica mobilizou-se para aquele momento de descontracao. "Ao inves de simplesmente pegar um bolo normal do estoque, o bolo e especifico.