CAFEINA E SEUS EFEITOS SOBRE O DESEMPENHO FISICOA popularidade do cafe e indiscutivel, porem sempre houve divisao em relacao aos efeitos sobre a saude. Mas nao e somente no grao de cafe que encontramos cafeina, ela e encontrada naturalmente tambem em folhas de cha, chocolate, graos de cacau, guarana e acrescentada a refrigerantes, energeticos e a alguns remedios sem prescricao medica.A cafeina e o estimulante mais ingerido no mundo e sua ingestao e responsavel por aumentar o estado de alerta, o desempenho fisico e reduzir a sensacao de fadiga devido a sua acao no sistema nervoso central, podendo aumentar a capacidade para realizar determinadas tarefas. Sua absorcao pelo trato gastrointestinal e extremamente eficiente, com pico sanguineo em 30 - 120 minutos apos a ingestao da substancia.A ingestao de cafeina permite um melhor desempenho em exercicios prolongados e tambem em exercicios de alta intensidade e de curta duracao. Para obter o beneficio maximo da cafeina, estudos mostram que uma ingestao de concentracao entre 3mg a 6mg/kg de peso corporal sao suficientes uma hora antes do esforco fisico. Desse modo, para uma pessoa com 70kg seriam necessarios, em media, 300ml de cafe.Este valor, para atletas, pode ser complicado de alcancar devido a desconforto gastrico antes de treinos e competicoes, sendo necessaria a suplementacao atraves de capsulas, comprimidos e saches.Visto que a suplementacao deve ser feita apenas por atletas que querem uma melhoria no desempenho.A cafeina e relativamente segura, mas as tolerancias individuais variam e com isso pode haver efeitos colaterais. Em excesso, a cafeina pode causar ansiedade, perda de memoria, insonia, tremor, nervosismo, irritabilidade, nauseas e desconforto gastrointestinal. Os problemas estomacais podem ser agravados nos individuos que ja apresentam tendencia para gastrite ou ulcera, principalmente quando ingerida em jejum.Alem disso, pode ocorrer aumento da temperatura corporal, devido a seu efeito termogenico, que por um lado ajuda a "queimar" gorduras, mas por outro lado pode prejudicar o desempenho em exercicios realizados em altas temperaturas. Tambem provoca aumento da diurese (producao de urina pelo rim), o que pode aumentar o risco de desidratacao.O acompanhamento nutricional para quem usa cafeina com o objetivo de melhorar a performance e essencial. Os efeitos devem ser analisados para obter melhores resultados e para que nao se tenha surpresas com dosagens equivocadas e seus efeitos colaterais.Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br/efeitos-da-cafeina-2-1-1-719.html INCLUA ANTIOXIDANTES NO SEU CARDAPIO E GANHE SAUDEOs efeitos dos antioxidantes em relacao a prevencao de doencas cronicas tem sido estudado ha alguns anos. Pesquisas mostram os beneficios dos antioxidantes nas doencas cardiovasculares, em numerosos tipos de cancer e em processos associados ao envelhecimento.A funcao destes alimentos e combater os chamados radicais livres, que afetam negativamente o organismo e sao produzidos naturalmente pela respiracao e producao de energia, por exemplo.Quando ha um desequilibrio entre a producao de radicais livres e os mecanismos de defesa antioxidante, ocorre o chamado "estresse oxidativo". Os radicais livres podem ser originados nao so de processos endogenos, mas tambem por fatores exogenos, como poluicao, habito de fumar, ingestao de bebidas alcoolicas, ou ainda, por uma nutricao inadequada. O excesso de radicais livres no organismo e combatido por antioxidantes, que podem