10 Pratos ItalianosA culinaria italiana e muito difundida pelo mundo, poucos resistem ao sabores e opcoes tipicos da Italia. Confira alguns dos pratos tipicos.Guia do GetNinjas > Eventos > Cozinha para Eventos > 10 comidas tipicas da culinaria italianaA culinaria italiana e famosa em todo mundo, dificil alguem que resista as irresistiveis massas entre outras opcoes tipicas da Italia. A massa e a pizza sao os mais famosos, mas ha outras especialidades tao saborosas quanto. Oregano, manjericao, salsa, alecrim e salvia sao os principais temperos dos pratos.O cardapio tipico a italiana, comeca com os antipasti (antes da comida), sao pratos leves, como saladas, verduras, entre outros. Depois serve-se o primeiro prato de massa, arroz ou polenta, e carnes ou pescados acompanhados de hortalicas. Para finalizar a sobremesa ou frutas da estacao. Conheca alguns pratos e especialidades dessa incrivel culinaria:RisotoO risoto consiste em fritar cebola e arroz na manteiga, e aos poucos sao adicionados outros ingredientes do seu gosto. E um prato tipico do norte da Italia. A receita original surgiu em um casamento, onde um aprendiz quis fazer uma brincadeira com seu mestre (sua filha que estava casando), e subornou o chef para colocar acafrao no risoto.Tortellini de BolonhaO Tortellini parece uma perfeita combinacao dos ingredientes tipicos desta regiao da Italia. Pedacinhos de massa fresca com ovos recheados com uma mistura moida de prosciutto, mortadela, queijo parmesao e uma pitada de noz-moscada, de formato similar ao dos cappellettis. Sao servidos num caldo suave de carne ou galinha, polvilhados com parmesao. Com consistencia al dente, bem firmes.10 Pratos ItalianosLasagnaUma das massas mais apreciadas da Italia, a lasanha possui diversos recheios que foram criados ao longo dos tempos. Mas a tradicional lasanha leva queijo, massa e molho.CarpaccioPrato criado na cidade de Veneza. A historia diz que foi feito a pedido de uma cliente, que so poderia comer carne crua de acordo com seu medico. Pelo tom que ficou, acharam bem parecido com as obras do pintor Vittore Carpaccio, dai a origem do nome.BruschettaO conhecido aperitivo ja e bem antigo, sua criacao e do sec. XV. A receita original leva somente torrada, alho, pimenta, azeite e sal. Mas ha muitas variacoes em cima dela, a mais conhecida leva tomate e manjericao, alem dos ingredientes ja citados. Aprenda 5 receitas diferentes de Bruschetta.10 Pratos ItalianosGnocchiUm dos mais conhecidos tipos de massa, o Gnocchi (ou nhoque aqui no Brasil) foi criado ha muitos seculos atras. Foi bastante difundido pela Europa gracas ao imperio romano, que o levava a diferentes lugares. Originalmente era feito de semolina, mas o tipo mais popular hoje em dia e feito de batata.Alcachofras a moda romanaEste legume originario do Oriente e muito valorizado na cozinha regional italiana. A alcachofra tipica romana redonda e carnuda pode ser preparada de duas maneiras distintas. Na receita a moda romana, o ingrediente cozinha lentamente em caldo suave, com alho e salsa. Macio como manteiga, o resultado final proporciona uma satisfacao gastronomica divina. A alcachofra inteira pode ser fatiada e comida.CiabattaA ciabatta e um pao branco de origem italiana. Normalmente a sua receita inclui a preparacao da biga