A ameixa considera seoriunda das terras do baixo Danubio, da Persia, da Armenia e doCaucaso.As cultivacoes sirias,em volta de Damasco, alcancaram grande fama.Atraves dos gregos e dosromanos, tambem as ameixas chegaram ate nos, embora os romanos soas cultivassem mais tarde.Segundo se diz na Capitulare de Villis Carlos Magno, em 812, mandou plantar ameixas,de diversas especies, nas suas propriedades imperiais.Hoje as ameixas desfrutamde uma popularidade geral.Composicao ePropriedades:Analisemos a composicaoquimica das ameixas tal como hoje a conhecemos: 100 gramas deameixas contem: 71 calorias, 75,6g de agua, 0,8 g de proteina, 0,9g de acido de fruta, 15,7 g de hidratos de carbono e 0,6 g deminerais.A combinacao de mineraise semelhante a da pera, com menos sal e quase com as mesmasquantidades de potassio e de fosforo.Isto significa que podemosusar ameixas em todos os regimes de doencas, nos quais a alimentacaofor pobre em calorias e sal, como nas doencas do aparelhocirculatorio, rins e figado, na gota e no reumatismo, podendoconsumir se cruas ou cozidas, e sobretudo de combinacao comalimentos farinaceos.Emprego na AtoniaIntestinal:Atraves de inumeraveisgeracoes de medicos pode afirmar se que as ameixas secas sao umbom purgante, suave e inocuo, utilizado de forma diversas para aatonia digestiva e prisao de ventre.Umedecem se durante anoite, de cinco a dez ameixas secas, num pouco de agua e comam se,na manha seguinte, em jejum, com a agua em que estiveram.Prof. Heupke recomendareforcar o efeito em caso dificeis, fazendo passar de quinze avinte ameixas por uma peneira e acrescentando a pasta 15 g desulfato de magnesio ou de sodio.Deste pure toma se demeia em meia hora uma colher, das de cafe, cheia.A pasta pode ser tambemde duas partes de ameixa e de uma de figos secos.Deve se ter em conta queas ameixas cruas, cozidas e secas sao sempre um alimento sao e queconstituem para os transtornos do metabolismo um elemento dieteticoutil, servindo as ameixas secas umedecidas de purgante excelente enatural, sendo ate inocuo para as criancas.Prisao de ventre,ameixassecas,em jejum,purgante,metabolismo natural Mastruco Falandoum pouco do mastruco, membro da familia das cruciferas.Mastrucotem sementes que germina muito facilmente, inclusive sobre papelmata-borrao, areia umida ou serradura, desde que tenha umidade.Comoesta delicada planta, com o seu crescimento comparavel ao da relva,pode cultivar se em estufas com muita facilidade, ja se podeencontrar a venda logo nos primeiros meses do ano.Podeutilizar se a planta completa ou o seu suco para a primeira curavegetal da primavera, porque o seu teor em vitamina C, clorofila,ferro, arsenico e glicosidos de oleo de mostarda, que tambem seencontram nos alhos-porros, rabanos vermelhos e na mostarda, faz comque o mastruco seja proprio para aumentar o metabolismo, estimula arenovacao do sangue, fomenta a secrecao do suco gastrico e dabilis, e aumenta a eliminacao de substancia uricas.Eque e, afinal, a depuracao do sangue se nao a aceleracao destasimportantissimas funcoes?Cortase sempre a planta jovem antes da floracao para seu consumo direto,preparada em salada ou como aditamento a salada de outras plantasverdes ou silvestres.Alemdisso, tambem se recomenda o emprego do mastruco cru, em torta de requeijao, em molhos de ervas, e em sopas. Perder peso, reduzir o colesterol e a pressao arterial,prevenir doencas do coracao e cancer, ter