Ingredientes:2 xicaras(cha)de arroz cozido2 colheres(sopa)de queijo ralado1 ovo1 colher(sopa)de farinha de trigo aproximadamenteSal e salsinha picada a gostofarinha de rosca para empanar Oleo para fritar Preparacao:bata rapidamente o arroz no liquidificador.transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes.Se for necessario,adicione aos poucos mais farinha,para dar ponto de enrolar passe na farinha de rosca e frite em oleo quente.sirva quente. Ingredientes:1/4 de xicara de cha de de oleo 1/2 litro de Pequi lavado 2 dentes de alho espremidos1 cebola grande picada 2 xicaras de cha de arroz 4 xicaras de cha de agua quentesal a gosto, pimenta de cheiro, salsinha, cebolinha picada a gosto. Preparo:Coloque o pequi no oleo (se usar o fruto inteiro, nao e necessario cortar, mas cuidado com o caroco). Acrescente o alho e a cebola e deixe refogar em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para nao grudar na panela. Quando o pequi ja estiver macio e a agua secado, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco. Junte a agua e o sal. Quando a arroz estiver quase pronto, coloque a pimenta-de-cheiro a gosto. Na hora de servir, polvilhe o arroz com salsa e a cebolinha. Evite usar panela de ferro para nao deixar a fruta preta. http://receitaspraticasparaodiaadia.blogspot.com INGREDIENTES - 320g de espaguete- 1/2 xicara (cha) de azeite de oliva- 6 dentes de alho- sal MODO DE PREPAROColoque o espaguete para cozinhar em bastante agua com sal, enquanto isso, coloque em uma frigideira grande o azeite. Leve ao fogo, junte 3 dentes de alho inteiros com a casca e 3 dentes de alho descascados e divididos na metade.Adicione a pimenta e deixar por alguns minutos, escorra o espaguete quando estiver ao dente, coloque na frigideira com o alho e deixe no fogo por alguns minutos. Acerte o sal e sirva.http://www.guiadaculinaria.com.br Conhecer o leque de temperos naturais e uma garantia de renovacao do sabor dos pratos. Dependendo de suas cores, aromas e grupos, os alimentos pedem diferentes tipos de temperos. Confira as orientacoes da publicacao do Sesc/RS Receitas do Mesa Brasil.Alecrim: tem qualidades aromaticas e medicinais. Por ter sabor forte, marcante e levemente amargo, e indicado como tempero de uma infinidade de pratos culinarios.Aipo marrom: tambem chamado de sal de aipo, aromatiza o sal. Usado em pratos com ovos, aves, sucos de tomate, saladas de batata, atum e cozidos.Alho-poro: hortalica com sabor muito semelhante ao da cebola. Utiliza-se tanto o bulbo (parte mais branca) quanto as folhas. E empregado em sopas, saladas e ensopados.Cheiro verde: mistura da salsa com a cebolinha. Com uma pitada de louro, e utilizada para realcar o sabor de pates, molhos e cozidos.Chili: planta da familia do pimentao. Seu sabor e picante e o fruto costuma ser usado inteiro, moido ou seco. Tradicional da culinaria mexicana, e muito usado em carnes.Curry: de sabor exotico, e um dos temperos mais antigos do mundo. Mistura de varias ervas e especiarias, entre elas, curcuma, gengibre, coentro, cominho, canela, e usada em receitas com ovos, sopas, peixes, carnes e aves.Manjerona: alem de muito aromatica, tem inumeras propriedades medicinais. Pode substituir o oregano por ter aroma