fim da decada de 1730 numa grafica em Paris de Jacques Vicent. Chama a atencao para as diferencas entre a sorte dos operarios e a dos burgueses nos aspectos mais fundamentais da vida, os que dizem respeito ao trabalho, a comida e ao sono.Especialmente quando se trata dos aprendizes, a iniquidade era explicita e revoltante, pois os animais recebiam melhores condicoes de vida que os futuros profissionais da grafica.Os maus tratos recebidos pelos aprendizes nao vinham apenas do patrao, mas tambem dos assalariados (trabalhadores oficiais). Este tratamento ao jovem fazia parte da cultura que concebia esta fase como etapa de transicao que marcava a passagem da infancia para a vida adulta.Na verdade o patrao nao trabalhava, nem mesmo administrava, oficio que era desempenhado pelo capataz.Este quadro organizou-se assim advindo de ajustes acordados entre as grandes graficas com o apoio do governo. Tal acordo favoreceu um pequeno grupo de mestres que assumiu o controle da industria grafica.As pequenas oficinas nao sobreviveram e a situacao dos empregados ficou prejudicada, impossibilitando um progresso da carreira para chegar a categoria de mestre.Surgiram os tipografos sem qualificacao que eram uma fonte de trabalho mais barato, contratados apenas por um curto prazo, somente para determinados servicos. Tais dados foram extraidos dos arquivos da Societe Typographique de Neuchatel - STN - 1769, que forneceram registros de como os mestres contratavam, utilizavam e despediam os tipografos no inicio da era moderna.A classe operaria ainda precisava passar pelos recrutadores para conseguir trabalho. Era pre-requisito duas qualidades: assiduidade e sobriedade, a qualificacao nao era tao importante.Assim se compunha o quadro de vida dos operarios graficos da Franca e da Suica no sec. XVIII. Entre as caracteristicas basicas estao a impossibilidade dos empregados em progredir na profissao, as condicoes sociais desiguais entre burgueses e operarios, a instabilidade no emprego e a oligarquia de mestres.Este retrato nos da as bases para as condicoes sociais em que viviam patroes e empregados durante o sec. XVIII. Estas contradicoes sociais levaram os mais oprimidos a manifestacoes de revolta por meio de elementos que eram proprios de sua cultura.Para entender tais manifestacoes os historiadores foram buscar com folcloristas os ciclos rituais daquela epoca. "... O mais importante desses ciclos era do carnaval e da quaresma, um periodo de folia seguido por outro de abstinencia..." (p. 113)Durante as folias eram socialmente aceitos os comportamentos que transgrediam as regras tradicionais, principalmente pelas pessoas comuns e especialmente pelos jovens.Tradicionalmente o fim da folia acontecia na Terca-feira de Carnaval com um ritual marcado pelo julgamento e a execucao de um boneco de palha que representava o Rei do Carnaval.O gato foi incorporado nestas ocasioes como objeto de tortura, nas diversas regioes da Alemanha e Franca e apesar de variar um pouco, os elementos principais das cerimonias eram sempre: a fogueira, os gatos e a animada caca as bruxas.Outras cerimonias peculiares a profissao de artesao tambem eram comemoradas. Entre elas o dia de Sao Joao Evangelista, de Sao Martinho (que sempre envolvia o sacrificio de gatos) e as mais importantes eram aquelas que acompanhavam o progresso profissional do jovem que partia da condicao