pelotense de nascimento, adotou Cruz Alta, depoissua regiao emancipada como Boa Vista do Incra, para sua atividade profissional. Formada em Direito, ate a pouco exercendo essa profissao,desde pequena gostava de pecuaria. Numa epoca em que ainda havia o preconceitode que mulher nao deve atuar no campo, seu avo sempre desviava seus comentariosquando dizia de sua intencao de trabalhar no campo.Quando assumiu parte da propriedade familiar, antes uma bemconduzida suinocultura, Carminha iniciou sua criacao de Jersey. Objetiva,inteligente, eficiente e atuante, transformou-a numa das mais exemplaresexploracoes leiteiras do estado, aproveitando as instalacoes existentes,merecedora de ser visitada por todos os criadores evoluidos ou em evolucao,independentemente do tamanho de suas exploracoes: pequena, media, grande, debaixo, medio ou alto poder economico.Leiteiros, cabanheiros, melhoristas, sem sombra deduvidas la aprenderao muito, devendo organizar ida em grupo, previamentecombinando com a proprietaria.Auxiliada por seu esposo e companheiro, expert naconducao de Jersey em pista de julgamento e conhecido nos meios pecuarios por Rico(filho do simpatico Oswaldo Machado Beck, cujo nome foi cedido para o batismodo Nucleo de Criadores de Cavalos Crioulos de Cruz Alta), hoje Carmem Petersendedica-se exclusivamente as suas Jersey.De Gerzy Ernesto Maraschin, destacado criador, melhorista,jurado da raca Jersey, doutor em pastagens, recebi o que abaixo transcrevo:Meus caros.Maravilha de Dia de Campo. Asinstalacoes da Cabanha Ventana nao sao de primeiro mundo, e nem copiaramde ninguem. Simplesmente refletem um planejamento bem dirigido sobre o que foraum criatorio de suinos. Nos brindou com uma infraestrutura simples, eficiente eque permite obtencao de leite com alta qualidade. O ambiente dentro do predioda sala de ordenha, a entrada e a saida dos animais, mais os comedouros individuaispos ordenha, onde cada vaca recebe sua racao e permite as verificacoes eavaliacoes adequadas, mostram que sabem o que estao fazendo e que estaobuscando melhorar. As facilidades para manter uma limpeza sem restricoes, naomaravilha, mas encanta pela fluides e simplicidade. Ha conhecimentos adquiridosde outro criatorio, e as exigencias continuam!. O patio coberto do recinto preordenha auxilia muito no manejo, para um ajuste proprio dos animais ao cenarioda ordenha, um pediluvio permanente, e de facil limpeza. O direcionamento dasaguas servidas para os tanques de armazenamento, simplesmente eliminam asmoscas e revelam uma imagem pouco apreciada, mas que os produtores de leitedeverao valorizar e cultivar mais. As instalacoes simples da terneireirapermitem acreditar na simplicidade para criar terneiras com saude, doceis, esem receio do elemento humano. E os piquetes para as diferentes fases davida das terneiras estao bem localizados, e com boa drenagem natural. Hasombras naturais para todos os recintos da cabanha. Uma imagem que merece difusao e o pavilhao dealimentacao de volumosos para as vacas, no canzil. Bem arejado, amplo, de facilmanejo e limpeza. Chama a atencao a coleta da agua das chuvas e o seuarmazenamento para a limpeza do piso deste pavilhao. Refletem bem o uso emanuseio correto das ofertas do meio ambiente para uma producao ecologica emais sustentavel. As improvisacoes nao existem. O renovadores de ar, dasala de ordenha, sao potentes e bem instalados, e ai ate as vacas se sentematraidas para o ambiente, pois ha conforto para elas.No meu entender, a Cabanha Ventana construiuinstalacoes adequadas a um emprendimento para produzir