criancas ate 1 anos de idade e de 350mcg ER, de 10 a 15 anos 600mcg ER, para ambos os sexos.De 15 em diante e de 500mcg para o sexo feminino e de 500 mcg e de 600 mcg ER para o masculino. As gestantes e lactantes devem ingerir 850 mcg ER/dia. A vitamina A, e altamente toxica em excesso e pode causar efeitos teratogenicos se ingerida durante a gravidez. Pode causar doencas osseas nos portadores de insuficiencia renal cronica, lesao de retina podendo causar ate cegueira e ainda hepatite toxica. Por esse motivo, se prefere a vitamina A pre-formada (betacaroteno), que nao e toxica (HENDLER, 1997).A hipervitaminose A pode ser agudo,quando ingerida em altas doses, em periodo relativamente curto, e cronica quando resultante da ingestao de altas doses por semanas ou anos. Quando ingerida em excesso e por um periodo prolongado a vitamina A se acumula no figado em niveis toxicos podendo levar no periodo de gravidez a deformidade dos orgaos de feto, malformacoes e anomalias faciais e cerebrais alem do aborto espontaneo durante a gravidez.No periodo de 1 a 3 anos , o consumo excessivo podera acarretar irritabilidade nervosa, inflamacao dos ossos, perda de peso, ressecamento e prurido da pele,.Nos adultos pode levar a perda de hemoglobina e potassio das celulas vermelhas do sangue, induzindo a hemorragias,perda de calcio dos ossos, causando descalcificacao, dores articulares, enxaquecas, no trato gastrointestinal provoca vomitos , diarreia ,colicas abdominais, no sistema tegumentar levara a perda de pelos, descamacao e ressecamento da pele, prurido intenso, rachaduras nos labios e orelhas e unhas frageis e quebradicas.A acao no sistema nervoso do adulto podera levar a sintomas como sonolencia, enfraquecimento da visao, anorexia, cefaleias, fadiga generalizada.Nas visceras ocorre o aumento do baco e figado e para agravar lesoes hepaticas incluindo ictericia , aumento de triglicerides, esteatose hepatica e hepatite toxica.Vitamina D (Colicalciferol)Desempenha um papel fundamental no controle do metabolismo do calcio. Outras funcoes sao: controle da proliferacao e diferenciacao celular, que poderiam ter um enorme impacto sobre a prevencao e tratamento do cancer; a imunomodulacao, que poderia ser importante na protecao contra doencas infecciosas e seu tratamento; e a manutencao da fluidez da membrana celular, que poderia ter importancia em todos os processos biologicos, inclusive o de envelhecimento (HENDLER, 1997).A vitamina D e encontrada em grande quantidade no oleo de figado de peixes, como lambari, bacalhau, arenque e atum, e gema de ovo (FRANCO, 1992)A deficiencia classica de vitamina D provoca o raquitismo, uma doenca que acomete criancas em idade de crescimento caracterizada por mineralizacao defeituosa dos ossos (HENDLER, 1997).Altas doses podem causar hipercalcemia (aumento do nivel de calcio no sangue) e calcificacao dos tecidos lisos. Dentre os sintomas de hipercalcemia e hipercalciuria estao: dores articulares, anorexia, nausea, vomito, constipacao, cansaco, anorexia, letargia, tontura e, nos casos mais graves, confusao, desorientacao, hipertensao arterial, falencia renal e coma (HENDLER, 1997).O consumo excessivo de vitamina D em criancas pode levar a sintomas como vomitos, diarreia, hipertensao arterial e ainda afetar o crescimento.Nos adultos o consumo superior a RDA pode causar nauseas, vomitos, perda do apetite, desencadear disturbios acentuados do