pelos atletas para que se possa discutir possiveis recomendacoes mais especificas para este grupo em especial. No entanto, e necessario que a quantidade nos alimentos seja conhecida, bem como a quantidade dos minerais nestes alimentos. Entretanto, os teores de muitos minerais que estao sendo estudados atualmente sao pouco conhecidos nos alimentos, como vanadio, cromo, molibdenio, litio, niquel, boro e manganes. Na Tabela 1 sao apresentados os teores de alguns minerais em grupos de alimentos. Os dados referem-se a faixa detectada por diversos autores.Conforme se pode observar, em alguns casos a faixa de variacao dos teores de alguns minerais e bem ampla, havendo grupos de alimentos que sao ricos em um mineral especifico e outros grupos que sao ricos em outros minerais. Desta forma, a dieta deve conter alimentos variados e de todos os grupos alimentares, o que propicia que ela forneca a quantidade necessaria de todos os nutrientes para manter as funcoes vitais do corpo. Assim, a recomendacao de ingestao de porcoes diarias sao(12): Paes, cereais, raizes e tuberculos (paes, farinhas, massas, bolos, biscoitos, cereais matinais, arroz, feculentos e tuberculos): 5 a 9 porcoes por dia; Hortalicas (todas as verduras e legumes, com excecao das citadas no grupo anterior): 4 a 5 porcoes por dia; Frutas (citricas e nao citricas): 3 a, no maximo, 5 porcoes por dia; Carnes (carne bovina e suina, aves, peixes, ovos, miudos e visceras): 1 a, no maximo, 2 porcoes por dia; Nozes e sementes oleaginosas (castanhas, avela, pistache, noz): 1 porcao por dia; Laticinios (leites, queijos e iogurtes): 3 porcoes por dia; Leguminosas (feijao, soja, ervilha, grao de bico, fava, amendoim): 1 porcao por dia; Oleos e gorduras (margarina/manteiga, oleo: 1 a 2 porcoes por dia; Acucares e doces (doces, mel e acucar): 1 a, no maximo, 2 porcoes por dia.Quando se fala em porcoes de alimentos, sempre ha duvidas. Segundo a Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria, RDC 359, de 23 de dezembro de 2003 (13) porcao e a quantidade media do alimento que deveria ser consumida por pessoas sadias, maiores de 36 meses de idade em cada ocasiao de consumo, que fornece uma determinada quantidade de energia, e que tem a finalidade de promover uma alimentacao saudavel. De qualquer forma, sao quantidades aproximadas. A Tabela 2 apresenta a porcao de alguns alimentos dos grupos anteriormente citados.Referencias1. Bolland et al. Vascular events in healthy older women receiving calcium supplementation: randomised controlled trial. BMJ(1), 20082. Bolland MJ, Grey A. Calcium supplements and cardiovascular risk: 5 years on. Ther Adv Drug Saf. 2013 Oct; 4(5): 199210.3. Pine A. The Cardiovascular Safety Aspects of Calcium Supplementations: Where Does the Truth Lie? A Personal Perspective. Climacteric 18 (1), 6-10. 2014 Oct 16.4. Wang Xi, et al. Dietary calcium intake and mortality risk from cardiovascular disease and all causes: a meta-analysis of prospective cohort studies. BMC Medicine 12:158. 20145. Cozzolino, FMS. Biodisponibilidade de nutrientes. 5a ed. Manole. 2016.6. Smith DM, Pickering RM, Lewith GT. A systematic review of vanadium oral supplements for glycaemic control in type 2 diabetes mellitus. Q J Med 2008; 101:3513587. Kipp AP et al. Revised reference values