[NIVEL FACIL] Quando se fala em crepes, sem duvidas, a primeira opcao que vem a cabeca e o suico, que e uma das versoes mais tradicionais, tanto na Europa quanto no Brasil. O crepe suico tambem e um dos mais simples de fazer, tendo uma receita com ingredientes acessiveis. Anota ai.Para fazer o crepe suico voce vai precisar dos seguintes ingredientes:1/2 litro de leite2 xicaras (cha) de farinha de trigo1/2 xicara (cha) de maisena2 colheres (sopa) cheia de queijo ralado1 colher (sopa) rasa de fermento em po1/2 xicara (cha) de oleo1 pitada de salModo de Preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador.Untar a panela com oleo.Colocar a massa na panela de crepe, o palito com o recheio por cima, preencher com a massa e fechar a panela.Deixar cozinhar ate ficar dourado.Bom Apetite!! Bife a Milanesa Hoje, irei ensinarcomo preparar o famoso bife a milanesa.Bife amilanesa, ou simplesmente milanesa, e um panadooriginario da culinaria da Italia, que se tornou popular na maioria dos paisesda America Latina, feito com bifes tradicionalmente de vitela temperados efritos em oleo quente apos serem empanados com ovos batidos e farinha de rosca.A denominacao usadana Italia e tambem noutros paises (incluindo a Franca, a Alemanha e a Russia) ecotoletta alla milanese e originalmente era feita com o proprio ossoda costeleta e frita em manteiga, em vez de oleo.Em Portugal, osbifes panados, tambem chamados simplesmente panados ou panadinhos, podemser feitos com carne de vaca, normalmente em fatias pequenas e finas, como parapregos de porco, na forma de bifanas de peru ou de frango. O tempero pode serapenas sal e pimenta, mas muitas vezes os bifinhos sao regados com sumo de limao,aromatizados com alho picado ou em po, e tipicamente passados por ovo e paoralado antes de serem fritos, mas tambem podem ser passados por farinha; podemigualmente misturar-se alguns condimentos na farinha ou pao ralado, como salsa,podendo mesmo comprar-se pao ralado ja temperado.Entao, vamos areceita.Acompanhe tambem no instagram ig: ivan_melo Ingredientes para o bife a milanesa2 bifes finos (usei contrafile sem a gordura)1 ovo misturado com duas colheres de aguaFarinha de trigo QB (quanto basta)Farinha de rosca QB (quanto basta)Pimenta do reino QB (quanto basta)Sal QB (quanto basta)Oleo para fritar QB (quanto basta)Modo de fazer:Separe tres travessas ou pratos fundos e coloque a farinha de trigo em um, oovo batido com uma pitada de sal e duas colheres de sopa de agua em outro, e afarinha de rosca ou panko no terceiro.Sobre uma tabua decozinha, bata os bifes com um martelo para carne ate ficarem fininhos. Tempere os bifescom sal e pimenta do reino e vamos empana-los. Um por vez, passeos bifes na farinha de trigo, balance um pouquinho para retirar o excesso,depois na mistura de ovo suspenda e deixe escorrer uns segundos, e por fim nafarinha de rosca.Aqueca uma panelacom cerca de um dedo e meio de oleo.Fique de olho natemperatura, nao deve esquentar a ponto de sair fumaca! Para testar o momentocerto, coloque um pedacinho de pao: ele devera dourar sem muita demora (dourare nao queimar!). Temperatura ajustada,frite os bifes virando-os quando dourarem o lado de baixo.Quando a corestiver uniforme,