Conheca o mais novo FH - HF Foliar, visite-nos e ganhe produtividade na sua escolha: www.biosafrabrasil.com.br Cana de AcucarCuriosidades Originaria da Asia (India ou Polinesia), a cana-de-acucar expandiu-se para o Ocidente gracas a Alexandre, o Grande, no seculo IV a.C.. Foi introduzida na Europa pelos arabes, tendo os mouros iniciando seu cultivo na Espanha (Andaluzia). Mais tarde passou a ser cultivada em regioes mais quentes, mais favoraveis a producao de acucar: arquipelago das Canarias, pelos espanhois, e ilha da Madeira, pelos portugueses.No Brasil, onde as primeiras mudas foram introduzidas em 1502, vindas da Madeira, a cana-de-acucar e hoje amplamente utilizada para fins energeticos, como materia-prima para a producao de alcool que substitui a gasolina nos motores a explosao.Existem dezenas de variedades de cana-de-acucar, entre as quais podemos citar, crioula ou mirim, caiana ou bourbon, caiana, amarelinha, caninha (usada principalmente pada a producao de cachaca), prata, rainha, etc.Espremida a cana fornece um caldo de cor esverdeada e paladar muito apreciado, a garapa, da qual se extrai, por evaporacao, um xarope ou melado, que constitui a base dos diferentes tipos de acucar: refinado, cristal, mascavo, demerara, rapadura. O residuo liquido e o melaco, do qual se obtem por fermentacao o rum e, por destilacao, a pinga e o alcool (com ampla utilizacao farmaceutica, hospitalar e domiciliar). O residuo final (vinhoto) e empregado como adubo, de excelente qualidade.Do ponto de vista nutricional, a garapa, o melado e a rapadura, alem de conter grande porcentagem de acucar (respectivamente 79%, 72% e 92%), possuem tambem numerosos sais minerais (calcio, fosforo, ferro, cloro, potassio, sodio e magnesio) e vitaminas do complexo B.A cana-de-acucar e empregada tambem no fabrico de papel e velas (com a cera-de-cana ou cerosina).Mais do que elemento essencial da formacao do Brasil, a cana-de-acucar transformou-se em parte integrante do imaginario do povo brasileiro. Na cozinha, desdobra-se em utilidades; na industria, colabora para a producao de alimentos mais saudaveis, de facil conservacao. Dela vem o alcool combustivel, a energia eletrica. Tambem pode produzir papel, plasticos, produtos quimicos. A cana-de-acucar e versatil, palavra que, alias, justificaria mais um hifen: cana-de-acucar-versatil. Se preferirmos, grama-de-acucar-versatil, pois a cana e uma graminea, cujo potencial, variado e complexo, ainda pode ser muito explorado. No Brasil, em menos de 1% das terras agricultaveis plantam-se 4,5 milhoes de hectares de cana (duas vezes a area do Estado do Piaui), materia-prima que permite a fabricacao de energia natural, limpa e renovavel. A cana e, em si mesma, usina de enorme eficiencia: cada tonelada tem um potencial energetico equivalente ao de 1,2 barril de petroleo. O Brasil e o maior produtor do mundo, seguido por India e Australia. Na media, 55% da cana brasileira vira alcool e 45%, acucar. Planta-se cana, no Brasil, no Centro-Sul e no Norte-Nordeste, o que permite dois periodos de safra. Plantada, a cana demora de ano a ano e meio para ser colhida e processada pela primeira vez. A mesma cana pode ser colhida ate cinco vezes, mas a cada ciclo devem ser feitos investimentos significativos para manter a produtividade.A cana e a forca por tras das 307 centrais energeticas'