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Polenta e um negocio que eu nao era muito fa. Era como um mal necessario para comer o molho. Achava aquela massa de fuba muito nheca. Dai que os anos passam, a cabeca da gente voa, tem internet, a gente cresce e ganha dinheiro pra comer onde quiser (aham, senta la) e descobre que tudo e jeito de fazer, de como se tempera, de quem faz e da percepcao que a gente tem naquele dia. Percepcao e uma coisa incrivel, cada um tem a sua e cada minuto e diferente do outro. Cheguei a conclusao de que eu ate gosto de polenta. Ou muito mole (cremosa) ou muito dura (frita)! Ehhehehe! Aquele meio termo dela parecendo gelatina com casca nao me agrada. E a preferida e a cremosa, muito bem temperada, nada de mingau de fuba sonso. E com muito molho. Ingredientes 1 xicara de Polentina (nunca usei fuba, deve empelotar que e uma beleza... hehehehe), 1 litro de agua, 1 tablete/porcao de caldo (o sabor a seu criterio, eu gosto de legumes), Temperos diversos a gosto (sal, pimenta, manteiga, salsinha, cebolinha...). Modo de fazer Ferver a agua numa panela funda (para nao se arriscar a ter massa quente pulando na sua mao) e temperar com o que quiser (menos com ervas frescas). Adicione a Polentina aos poucos, misturando bem pra nao empelotar. Se empelotar nao se desespere. Aos poucos voce vai amassando as bolinhas contra a parede da panela, nao serao muitas e quando estiver engrossando elas vao sumindo. Misture sempre ate a massa estiver cozida, experimente o tempero e adicione as ervas frescas. Acredito que passar receita de molho bolonhesa e dispensavel, certo? Eu tinha que fazer este jantar em meia hora porque ja eram umas nove horas da noite, ou seja, estava morrendo de fome. Peguei uma proteina de soja, hidratei, fiz alho refogadinho no azeite (muuuito alho, nao UM alhinho mixuruca, ok?), juntei a proteina ja espremida e adicionei um molho Pomarola daqueles sem muita firula, mas ja refogado e com salsinha. Proteina de soja e um negocinho muito pratico. Fica gostoso se bem temperado, e sempre macio e NAO PRECISA DE FREEZER pra ser estocado! E show!!! Nao sou vegetariana e nem simpatica com a ideia, eu adoro um bife. Mas eu gosto de ter possibilidades estocadas em casa e nao tenho muitos preconceitos. Tambem nao sou muito exigente, convenhamos. Se estiver bem temperado, capaz de nao sentir diferenca alguma. hauehauehaueau Neste sabado as 19:00 recomecam os ensaios para a festa do sao joao 2012 venham prestigiar curtir e dancar e claro ,e pra comecarmos bem vamos fazer o ensaio no meio da rua pra chamar mais componentes e alegrar a rua da boa hora em frente a asa de fernandoV8 ok . venham estamos esperando voces de bracos abertos. esta chegando a hora estamos aguardando a sua presenca macica nos ensaios, pq a partir do dia cinco de janeiro de 2013 comecaremos o ciclo junino com os ensaios .quadrilheiro marque sua presenca por que a festa vai comecar,quadrilha bailao junino 2013!!! com esses amigos vamos trabalhar
de semana ou so um encontro com os amigos, nada melhor do que um churrasco!Aquele belo pedaco de carne,tenro, macio.....deu agua na boca?Ficou com vontade?Boi nos Aires - restaurante argentino, servem um molho chimichurri perfeito! Boi nos Aires: Estrada do Mucuge, 200 Arraial D Ajuda - BA. tel:(73) 3575-2554.
O Restaurante Peixe na Telha surgiu em 1991, a partir da perfeita combinacao de boa culinaria e otima localizacao. A beira-mar da praia de Porto de Galinhas, de frente as piscinas naturais, o estabelecimento encanta turistas pela variedade de pratos servidos na telha.Um dos pratos mais vendidos do restaurante Peixe na Telha, chama-se o Sabor do Brasil.Realmente e de dar agua na boca!!No local, o cliente tem a oportunidade de apreciar a culinaria tipica da praia, contemplando um cenario paradisiaco. Com um atendimento diferenciado, o restaurante oferece servico de bebidas e petiscos, alem de guarda-sol, mesa e cadeira para os clientes que desejam curtir alguns momentos na praia.O Peixe na Telha dispoe de uma estrutura para eventos, reunioes e festas. Alem disso, o lugar proporciona comodidade aos visitantes com acessibilidade e espaco recreativo.Restaurante Peixe na TelhaEndereco: Avenida Beira Mar, 40, Porto de GalinhasFuncionamento: domingo a domingo, das 10h as 22hTelefone: (81) 3552-1323Pagamento: a vista ou cartoes Visa, American Express e Master CardFaixa de precos: entre R$ 43 e R$ 70 E de dar agua na boca!!Itacarezinho apesar do diminutivo, a praia e imensa. O canto norte e tambem chamado Camboinha. Com 3,5 km de extensao e muitos coqueiros a praia de Itacarezinho tem ondas boas para surfar. E um ponto de desova de tartarugas marinhas. Na ponta norte uma cascata de agua doce desce da mata e cai diretamente na areia.A praia possui hotel, bar , restaurante e creperia. Isso mesmo!! Tio Gu Cafe Crepe na Praia,e uma creperia na areia da praia de Itacarezinho. Foi preciso uma adaptacao no cardapio, no horario de funcionamento e no atendimento, para atender em uma das praias mais badaladas e frequentada por turistas que estao de passagem por Ilheus e Itacare, e mais uma vez tudo foi feito com muito cuidado e carinho pensando na satisfacao e no encantamento de todos que viriam a conhecer o espaco e experimentar os crepes. A praia esta localizada a 15 km ao sul de Itacare e a 53 km de Ilheus. O acesso se faz pela estrada Ilheus-Itacare ou Urucuca-Itacare (com trechos de barro). Existem linhas de onibus todos os dias de hora em hora saindo de Ilheus com destino a Itacare. Para chegar ate a praia e preciso atravessar uma area particular.Maiores Informacoes:http://www.tiogu.com.br/ Boteco, adega, bodega, tasca... muitas sao as terminacoes para um tipo de lugar onde o gourmet pode encontrar uma variedade de sabores com o toque de um chef. Nesse boteco, num ambiente de extremo bom gosto A reinauguracao da Casa Coupe e a mais recente homenagem a historia viva de Paraty. Aberto em 1952, o Bar Coupe, no comando do Seu Benedito Coupe, iniciou suas atividades na esquina mais movimentada da Cidade, na Praca Matriz, Centro Historico.A esquina mais famosa de Paraty ganhou uma casa mais moderna e confortavel em 2011, sempre mantendo a mistica do lugar. Os moradores e visitantes da cidade podem continuar desfrutando do Ponto de encontro mais antigo e preservado do centro Historico; referencia da boemia Paratiense.A Casa Coupe esta Localizada na esquina mas movimentada do Centro Historico de Paraty,
pensoSo se seu segredo e o silencioE se o seu ouvido e um perigoEntao o seu abrigo esta perdidoNao me encontrara com seus encantosEm cantos que o seu olhar se meteNesses olhos, eles brilham tantoQuanto cesio cento e trinta e seteSua face que fascina facilMinha sina, minha assinaturaQue da cabo a curaVai acabar em epitafioMinha casca de cascalho gastoOs teus textos, a tua texturaQue traz a loucuraPara queimar todo meu macoNao se espante com meus sentimentosSegrego meus segredos na sarjetaQue detonam dentes e lamentosSao brinquedos feito espoletaSoa uma fala de desprezoPreza sempre a pressa e a esperaMas destroi tudo o que mais prezoComo houve em porto primaveraSua face que fascina facilMinha sina, minha assinaturaQue da cabo a curaVai acabar em epitafioMinha casca de cascalho gastoOs teus textos, a tua texturaQue traz a loucuraPara queimar todo meu macoTe persigo por entre meus rastrosQue meus pes fizeram pela vidaPerco-me no ponto de partidaNo final voce me suicida
picotadasE nao se escuta um unico trovaoOnde os colocaram? Onde estarao?Estarao nas secas grutas cavadasPela agua abandonada em vaos do chaoE que sao, pela luz, desabitadas?Mais um raio e o solo se apavoraSopra o vento com a rouca gargantaReverbera um som grave e se agigantaFaca de tudo para irem embora!Trovoes, agua e raios, nao quero velosTransformando sonhos em pesadelos!
64 bits com ubuntu ??> From: joubertlima@gmail.com> To: reifortes@yahoo.com.br; rreisp@gmail.com; decom-computing@googlegroups.com> > Pessoal,> > sei q alguns de vcs ja fizeram tal exercicio pro nosso cluster e o> nosso cloud. poderiam passar por email o bizu de como fazer ?? qual> sw, qual tutorial, etc...> > Reinaldo e Rodrigo irao precisar. Creio q muitos outros tb, pois cada> requisitante tem uma necessidade de sws. O cloud ficara cheio de> imagens de maquinas customizadas e isto eh muito bom!!!! Dai> conseguimos subir VMs diversificadas e que atendam a enorme variedade> de pedidos.> > estou no aguado e desde ja obrigado,> > Joubert> > -- > Joubert de Castro Lima> Professor Adjunto, DECOM - ICEB> Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)> > Campus Universitario, Morro do Cruzeiro> Ouro Preto, MG - Brasil> Telefone: (31) 35591692> Homepage: www.joubertlima.com.br> TerraLab: http://www.terralab.ufop.br/dokuwiki/doku.php?id=terralab:equipe:index
olhava como se fosse um ET. Nao a toa, um dos meus apelidos nessa epoca era Autista. Como o outro era Trambolho, ate que o primeiro tava de bom tamanho.Explicada a velha obsessao por burger desde cedo, fica mais facil entender a curiosa missao que me dei de achar um bom exemplar numa cidade com tantas outras coisas mais interessantes. Alem do mais, nem gastaria tanto.A primeira providencia foi a de nao passar nem na frente de nenhuma unidade da abominavel lanchonete do filho do Claude, por questao de higiene mesmo. A segunda foi a de nao voltar ao Chef Apagao, que vende um burger por chamativos 68 cunhas. O jantar que tive la nao fez com que eu pagasse pra ver qual e.Hospedado em Botafogo, em um aconchegante bed & breakfast no Morro da Dona Marta, sai a pe em busca do primeiro sanduiche. Porque o ideal e que a comida simples seja a do aldeao. Acho ridiculo peregrinar milhas por algo que deve ser cotidiano.Hell's Burger. Nunca um nome foi tao apropriado para um estabelecimento comercial. Pateticas batatas congeladas (e nao pedidas) podem acompanhar o sanduiche com pao esfarelento e carne mais dura que a famigerada existencia humana. Pra completar o pesadelo, erraram o ponto. A nao ser que esse seja mesmo o mal passado do Inferno, onde deve ser mais quentinho.Nao ia ao Baixo Gavea desde os anos 90, auge da saudosa segunda sem lei. Agora tinha me programado pra ir ao Braseiro visitar o Siqueira, antigo assador do Sat's. Mas a obsessao me fez virar a esquerda pra conhecer o Meating, casa cujo nome infeliz lembra um dos maiores micos burgeiros paulistanos. Dificilmente teria como dar certo. Risco alto.De fato. Embora ali, ao contrario do Hell's, os profissionais envolvidos parecem se importar com o produto (um dos socios mesmo chegou a me mandar mensagem, me convidando pra ir), as vezes so a boa vontade nao basta.Batata verde, aparentemente sem a menor condicao de ser vendida, acompanhou o burger servido no ponto errado (de novo!) em um sanduiche que desmanchava na mao, nao na boca. Pessimo.Muitas recomendacoes fizeram com que eu fosse ao Comuna, tambem em Botafogo. O agito na rua lembra a infernal esquina paulistana da Mourato com a Aspicuelta. As opcoes sao entrar na casa - que se assemelha a uma balada noventista - ou sair correndo.Pois entrei, consegui uma mesa e pedi meu burger. Esperei quieto, enquanto observava jovens se refestelavam ao som de hip hop contemporaneo.Apesar de terem errado novamente o ponto da carne, esse estava saboroso e bem montado. Deu pra tirar o gosto da Heineken mais quente que o bafo da boca de lobo existente na esquina do Valadares. Mas ainda nao tinha chegado la. Hora de desistir?Um notavel bardo diz que todos caminhos levam a Tijuca e foi pra la que fui no dia seguinte. Na real ja tinha desencanado do Burger e ainda acho que botequim nao e lugar pra isso. O que me levou ao Momo foi o bolinho de arroz, o Maracuja e o feijao preto que... havia acabado.A
enorme quantidade de sanduiches zarpando da pequena boqueta fez com que a velha obsessao despertasse, apesar do delicioso pastel de carne na minha frente. Um burger, por favor.Tudo absurdamente certo no sanduiche. Carne suculenta e finalmente no ponto pedido, otimo queijo e bom pao (raridade no Rio) no sanduiche bem montado. Em Sao Paulo mesmo e dificil achar um assim. O que sinto no Toninho - cozinheiro e filho do dono da casa - e que assim como Rodrigo Oliveira antes de abrir seu proprio restaurante, ele esta um tanto inquieto na cozinha do botequim. A ele sugiro que siga o exemplo paulistano mencionado nesse paragrafo e abra uma casa ao lado do Momo, pra desenvolver suas criacoes, pois ja tem competencia e talento de sobra pra isso. Que venha o Esquina Momo.Mas, por enquanto, dado o quadro, achei o burger carioca pra alimentar minha obsessao. O que me leva a reafirmar outra obsessao, essa de ordem mais elevada.No Rio nada e melhor que o botequim.
Procuro escrever nesse espaco sobre todo tipo de lugar, do italiano chique ao mais simples. Mas tenho enorme simpatia pela comida mais informal e acessivel. Alem de achar a cidade onde moro carente nesse sentido, esse tambem e meu gosto pessoal. E em um balcao onde me sinto melhor, por exemplo.Mas se tem algo que me irrita profundamente e restaurante que parece se achar no direito de servir qualquer coisa ao cliente, so por cobrar um pouco menos. Pra mim, caracteriza o falso bom e barato, chamemos nesse texto de Efeito MoDi.Restaurante esse onde fui por tres ou quatro vezes, com muita boa vontade e me esforcei bastante pra gostar, justamente por ser em conta. Mas nao da. Pao horroroso, massas passadas, um vomito incomivel.Quer dizer, essa e minha opiniao. Pois a casa tem varios fas e ate abriu uma filial enorme. Mas consideremos que moramos na cidade onde o inacreditavel Paris 6 faz sucesso estrondoso. Jamais entenderei o gosto dessas pessoas.No MoDi nao volto. Minha cota terrena ja foi cumprida. O que nao impediu uma serie de piadas que fiz nas mais diversas redes sociais.Pois a abertura do Lambe Lambe, nova casa dos mesmos donos, me chamou a atencao pela proposta de preco acessivel, mas servindo comida brasileira. Quem sabe nao acertaram agora?Reuniao com dois parceiros em Higienopolis, na hora do almoco. Sugeri irmos ao tal Lambe Lambe, com a esperanca de que o arroz e feijao do chef fosse melhor que o macarrao.Hostess simpatica nos recebeu e tirou os pedidos: tres entradas e tres principais. Uma bebida alcoolica, pra comecar. Negroni servido no copo americano com uma lamentavel fatia de laranja que matou o drink. Pena.Aproximadamente meia hora depois um senhor veio a mesa, antes de chegar qualquer comida, e travamos o seguinte dialogo:- Sou o Guilherme, dono da casa.- Ok. - Voce tem certeza que quer comer aqui?- Nao mais. Mas to aqui, ne?- E que voce falou que prefere a aids ao MoDI.- Foi uma piada. Mas realmente nao gosto de la.- E voce vem em outro restaurante do mesmo chef e mesmo dono?!- Sim. Acho que o chef pode se dar melhor com comida brasileira, vim testar.- Melhor nao, melhor nao servir mesmo.- Ta bom, entao.Levantamos, deixei $50 em cima da mesa (porque a brigada nao tem nada a ver com o comportamento do dono do estabelecimento) e fomos embora. Antes um dos amigos presentes ainda falou algo com o figura, admito que nao prestei muita atencao. So queria ir embora dali. Acho que nunca me senti tao mal em um restaurante.Nao considero esse balcao virtual como um espaco de critica gastronomica, mas meu espirito e naturalmente critico e assim o manterei.O blog e mero reflexo de meu cotidiano e continuarei o retratando aqui, na medida em que achar assunto digno de nota.E, por hoje, e isso que tenho pra contar. Carissima Katita Barbosa,Admito que nao botei muita fe quando, naquele fim de noite em Belo Horizonte, voce disse que ia me mostrar o que era bolinho de feijao de verdade, ao provar aquele salgadinho mequetrefe que
nos serviram naquele botequim de fim de carreira.Assim que pude fui ao Rio provar a sua versao e conhecer seu botequim. E que surpresa boa, mulher! Se seu irmao e um grande cozinheiro, afirmo que voce e uma salgadeira de primeirissima. Seu bolinho de feijoada e uma das coisas mais surpreendentes que comi nesse ano. Belo raciocinio que foge do lugar comum e apresenta um resultado final formidavel. Aqui lembro que nem tudo que e interessante e bom. Tratando-se de comida, sempre dou preferencia pra coisas gostosas as curiosas. Teu salgado possui o dom da raridade de unir as duas coisas.E, pra completar o belo cenario, e servido no teu Aconchego Carioca, um dos botequins mais legais que conheci nos ultimos anos.Sabe o que e, Katita? E que embora frequente os botequins cariocas desde a adolescencia, confesso a voce que sempre o fiz com olhar estrangeiro, acho que sou muito formal pra eles. Acabo me comportando como visita, com respeitosa reverencia.Ja no Aconchego a historia e outra. Alias, que nome feliz, pois e dificil encontrar botequim tao aconchegante no Rio de Janeiro. Finalmente me sinto em casa, na cidade que voce escolheu pra viver e no meu bairro carioca preferido. A Tijuca e importante, porra!Ja vi alguns xingamentos por parte de passantes quando voce passa a corrente na porta e nao deixa mais ninguem entrar. Mas as pessoas tem que entender que o bar e pequeno e que e tua casa, e sagrado. Eu mesmo procuro chegar cedo, pra nao pagar mico. O ideal e que as pessoas se acostumem ao seu botequim, nao o oposto. Ja pensou se daqui a pouco comeca a pipocar gente da Zona Sul no bar, tratando tua respeitavel casa como passeio exotico?Me estranhou um pouco sua vontade de abrir uma unidade paulistana, porque tenho medo que a matriz se descaracterize muito, mas a tua ideia de procurar ponto na Lapa nao e tao ma. A Lapa tem o espirito tijucano necessario para construir historia do nivel do teu comercio. Mas, que tal batizar o novo negocio de Aconchego Lapeano? Acho que pega. E nem pensar em mais lojas, claro. Senao daqui a pouco vao querer que voce abra bar no Leblon e nos Jardins. Mas sei que voce e suburbana de raiz e que jamais se sujeitaria a se tornar uma especie bizarra de Regina Case da gastronomia.To sabendo tambem que um famoso surfista frances, filho de um grande chef, tem te sondado. Mas tenho certeza que sua autenticidade jamais se rendera a seducao facil da fama boba, aquela que tem pouco a acrescentar. Enfim, o que importa e o processo do trabalho e o seu, ate agora, esta lindo de ver. Que seja so o comeco de uma linda trajetoria, Katita.Obrigado por tudo, conte comigo pro que precisar e parabens mais uma vez pelo excepcional botequim. Estou na torcida pra que o proximo ano seja o teu.Feliz 2009, Katita!beijo,j.31/12/2008
Um discreto #promo inicia textao no instagram divulgando a Friboi, na pagina da Veja SP. Com esse anuncio perdido no meio de tantas postagens teoricamente informativas, fica dificil nao confundir merchan com conteudo. Morte horrivel, a da Abril. Que o ultimo a sair apague a luz.Corta pra Vila Medeiros. Facebook infestado de receitinhas com produtos da Sadia. E nisso que voce acredita, Rodrigo Oliveira? Ou argumentara que uma coisa nao tem nada a ver com a outra?Voce e o que voce vende, carissimo.Uma passada em Pinheiros, bairro onde estou exilado. Paola Carosella so faz anuncio de produtos em que acredita, dando assim verdadeira aula de etica nos seus colegas mais preocupados com dinheiro no bolso que com sua propria honra. Exemplo a ser seguido. Obrigado, Chef.Agora voltemos um pouco pra Veja e analisemos rapidao a vida e morte profissional de Arnaldo Lorencato. De critico gastronomico mais temido da cidade a uma risivel caricatura de Clodovil Gastro, cujo foco e a fofoca sobre participantes de realitys shows. Mas chega de chutar cachorro morto. Henrique Jabaca. Olha, se analisarmos friamente a qualidade das gororobas que ele serve em seu bar Cao Veio, ate que e possivel enxergar coerencia nos recentes reclames de margarina e maionese industrializada. Harmonizacao por semelhanca.E nao e que Alex 3 coracoes Atala fez escola, iniciando toda essa lamentavel cena em grande dimensao? Ta satisfeito, rapaz? Acabou, Jessica? Ou vem mais tosqueira por ai?Olha, a coisa vai tao mal que comeco a respeitar Carlos Bertolazzi, que sempre foi bem claro na natureza do seu trabalho, meramente comercial. Alias, o SBT e a cara dele. Ali ta tudo em casa.O que nao consigo engolir e chef que carrega a bandeira de um utopico Brasil Gastronomico e ao mesmo tempo se vende por produtos que nao tem absolutamente nada a ver com essa va ideologia.Triste e o tempo em que chefs procuram um patrocinador para chamar de seu, como se fossem aqueles antigos pilotos de Formula 1, com seus macacoes estampados. Nao sei se e ainda assim. Parei de acompanhar esse esporte quando Nelson Piquet parou de correr.E, acho que ando meio fora de moda.Mas prefiro envelhecer como um tiozao do Santo Colomba a compactuar com essa hipocrita presepada. Claro que eles nao dao a minima pra isso.E tudo bem. Ja desisti da batalha. Continuarei a margem, sei direitinho onde e meu lugar. E que as vezes nao consigo ficar quieto.Mais um Old Fashioned, por favor. fracasso e estar com novo site no ar ha meses e ninguem acessa-lo. nao tem um santo dia em que eu nao encontre alguem que me pergunte quando voltarei a publicar.entao, pra quem quiser me ler, estou aqui, okclaro que deveria ter posto link antes. acontece que sou muito marcacao, uma anta.de qualquer forma, se voce for teimoso o suficiente a ponto de se interessar pelo edificio, seja muito bem vindo pra tomar um drink comigo no vale da sombra da morte.tem mais gente legal escrevendo e so de textos meus ja tem uns oito ou nove.te espero por la.ate. Quando conheci o Rio Brasilia, em idos
de 2008, o botequim estava bom de corpo e ruim de alma. Embora os lindos azulejos antigos ainda estivessem la, certo silencio denunciava que o pior poderia acontecer.De fato logo veio reforma estupida que atraiu clientes e afugentou os fregueses. Felizmente logo o negocio faliu. Porque nem sempre o vilao da historia ganha a parada. Mas que ficou um vazio no historico bairro onde se bebe desde cedo, ficou.O cavalheiro Felipe Quintans entende do tracado como poucos. Inclusive seu primeiro emprego foi em um antigo botequim em Copacabana. Ate pouco tempo estava exilado em Santiago de Compostela, onde pretendia abrir uma porta etilica para contrapor os caminhos misticos que circulam pela regiao ha certo tempo.Ate o dia em que seu primo ligou pra comunicar que o ponto do falecido Rio Brasilia estava a venda. E agora? Vender vermouth na Espanha ou cerveja de milho gelada na Tijuca?Pois nao houve dilema algum. Felipinho nao pensou duas vezes e, como bom aldeao, logo voltou a sua terra natal. Com seu primo negociou o local e aqui comeca a historia do Bar Madrid.Sorte e honra dos bebedores locais. E preciso entender que o botequim carioca e patrimonio imaterial onde o que mais importa e o comportamento da freguesia, que vai muito alem do maldito balneario turistico que agrada a tantos.Ressalto tambem que a funcao do botequim nao e agradar foodies que atravessam o mundo atras de alguma gracinha pra postar em seus infames smartphones, como se isso fosse suprir o patetico vazio de suas almas.Pra beber, cerveja gelada. Entre uma e outra, nao ha de faltar Campari e uma versao de Batida de Maracuja (outro classico carioca) onde a estrela e a fruta, nao a agua.Se bater fome, cheque se o tio do Felipinho (pai do seu socio e primo) trouxe mexilhoes fresquissimos, servidos numa otima receita de familia. Mas tem que comer no dia em que o molusco chega, fique esperto. E o pao nao e legal, mas voce nao vai ligar pra isso.Todo dia rolam suculentos bolinhos de carne e no almoco por menos de 20 reais e possivel comer esplendido feijao preto.Carioca bom de copo bebe a partir do meio-dia, sem hora pra acabar. De maneira que o mais indicado e passar o dia inteiro no bar bebendo, olhando a molecada jogar peao na rua e pensando no que sua vida poderia ter sido.Foram dez dias no Rio de Janeiro, numa viagem onde nem tudo deu certo. Entre derrotas e fracassos visitei por tres vezes o Felipe, principal motivo da minha ida. Ou seja, o que importa deu certo.Fui embora feliz e com a sensacao que a nova geracao de donos de botequins tijucanos e talentosa e dara conta do recado. Independente da onipresente cena cretina de bares em serie, sempre havera onde beber.Se o bar e o descanso do lar, o botequim e o refugio do bar.E nada mais justo que fechar a serie de posts desse novembro carioca do blog com essa singela homenagem ao Bar Madrid.O melhor ainda esta por vir.