provocados por bebidas alcoolicas em funcaode niveis de concentracao de alcool no sangue:Concentracao dealcool no sangue(g/L)Efeitos0,1 - 0,5 Sem influencia aparente, ainda que com alteracoes clinicas.0,3 - 1,2 Euforia suave, sociabilidade acentuada e queda da atencao.0,9 - 2,5 Excitacao, perda de julgamento critico, queda da sensibilidade e dasreacoes motoras.1,8 - 3,0 Confusao mental e perda da coordenacao motora.2,7 - 4,0 Estupor, apatia, vomitos e desequilibrio ao andar.3,5 - 5,0 Coma e morte possivel.(Revista Pesquisa FAPESP no 57, setembro 2000)Uma pessoa que tenha tomado tres latas de cerveja provavelmente apresentaa) queda de atencao, de sensibilidade e das reacoes motoras.b) aparente normalidade, mas com alteracoes clinicas.c) confusao mental e falta de coordenacao motora.d) disfuncao digestiva e desequilibrio ao andar.e) estupor e risco de parada respiratoria.60) (ENEM 2003) Apos a ingestao de bebidas alcoolicas, o metabolismo do alcool e sua presenca nosangue dependem de fatores como peso corporal, condicoes e tempo apos a ingestao.O grafico mostra a variacao da concentracao de alcool no sangue de individuos de mesmo peso quebeberam tres latas de cerveja cada um, em diferentes condicoes: em jejum e apos o jantar.Tendo em vista que a concentracao maxima de alcool no sangue permitida pela legislacao brasileirapara motoristas e 0,6 g/L, o individuo que bebeu apos o jantar e o que bebeu em jejum so poderaodirigir apos, aproximadamente,tempo apos ingestaoalcool no sangue1 2 3 4 5 6 70,10,20,30,40,50,60,70,80,91,0Ingestao de alcoolem jejumapos o jantarhorasg/La) uma hora e uma hora e meia, respectivamente.b) tres horas e meia hora, respectivamente.c) tres horas e quatro horas e meia, respectivamente.d) seis horas e tres horas, respectivamente.e) seis horas, igualmente.61) (ENEM 2003) Levando-se em conta os fatores que favorecem a reproducao das bacteriasresponsaveis pelo botulismo, mencionadas no item anterior, conclui-se que as toxinas que o causamtem maior chance de ser encontradasa) em conservas com concentracao de 2g de sal em 100 g de agua.b) nas linguicas fabricadas com nitrito e nitrato de sodio.c) nos alimentos logo apos terem sido fervidos.d) no suco de limao, cujo pH varia de 2,5 a 3,6.e) no charque (carne salgada e seca ao sol).Prof. Agamenon Roberto PROVAS DO ENEM www.agamenonquimica.com 2862) (ENEM 2003) O botulismo, intoxicacao alimentar que pode levar a morte, e causado por toxinasproduzidas por certas bacterias, cuja reproducao ocorre nas seguintes condicoes: e inibida por pHinferior a 4,5 (meio acido), temperaturas proximas a 1000C, concentracoes de sal superiores a 10% epresenca de nitritos e nitratos como aditivos.A ocorrencia de casos recentes de botulismo em consumidores de palmito em conserva levou aAgencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) a implementar normas para a fabricacao ecomercializacao do produto.No rotulo de uma determinada marca de palmito em conserva, encontram-se as seguintes informacoes:I. Ingredientes: Palmito acai, sal diluido a 12% em agua, acido citrico;II. Produto fabricado conforme as normas da ANVISA;III. Ecologicamente correto.As informacoes do rotulo que tem relacao com as medidas contra o botulismo estao contidas em:a) II, apenas.b) III, apenas.c) I e II, apenas.d) II e III, apenas.e) I, II e III.63) (ENEM 2003)Produtos de limpeza, indevidamente guardados ou manipulados, estao entre as principais causas deacidentes domesticos. Leia o relato de uma pessoa que