e ca-rente de oxigenio.Resumindo:Celulas sadias vivem em um ambiente alcalino e oxigenado, o qual permite seu normal funcionamento: Celulas cancerosas vivem em um ambiente extremamente acido e carente de oxigenio:IMPORTANTE: Uma vez finalizado o processo da digestao, os alimentos de acordo com a qualidade de proteina, hidrato de carbono, gordura, minerais e vitaminas que fornecem, gerarao uma condicao de acidez ou alcalinidade no organismo. Ou seja, depende unicamente do que voce come! O resultado acidificante ou alcalinizante se mede atraves de uma escala chamada PH, cujos valores se encontram em um nivel de 0 a 14, sendo PH 7, um PH neutro. E importante saber como os alimentos acidos e alcalinos afetam a saude, ja que para que as celulas funcionem de forma correta e adequada, seu PH deve ser ligeiramente al-calino. Em uma pessoa saudavel, o PH do sangue se encontra entre 7,40 e 7,45. Leve em conta que se o ph sanguineo caisse abaixo de 7, entrariamos em estado de coma, proxi-mo a morte. Entao, o que temos a ver com tudo isto? Vamos ao que interessa!!Alimentos que acidifican o organismo:# Acucar refinado e todos os seus subprodutos - o pior de tudo: nao tem proteinas, nem gorduras, nem minerais, nem vitaminas, so hidrato de carbono refinado, que pressiona o pancreas. Seu PH e 2.1 ou seja, altamente acidificante# Carnes - todas# Leite de vaca e todos os seus derivados - queijos, requeijao, iogurtes, etc.# Sal refinado# Farinha refinada e todos os seus derivados - massas, bolos, biscoitos, etc.# Produtos de padaria - a maioria contem gordura saturada, margarina, sal, acucar e conservantes# Margarinas # Refrigerantes # Cafeina - cafe, chas pretos, chocolate# Alcool # Tabaco # Remedios, antibioticos # Qualquer alimento cozido - o cozimento elimina o oxigenio e o trasforma em acido - inclusive as verduras cozidas. # Tudo que contenha conservantes, corantes, aromatizantes, estabilizantes, etc. Enfim: todos os alimentos enlatados e industrializados. Constantemente o sangue se en-contra autorregulando-se para nao cair em acidez metabolica, desta forma garantindo o bom funcionamento celular, otimizando o metabolismo. O organismo DEVERIA obter dos alimentos, as bases (minerais) para neutralizar a acidez do sangue na metabolizacao, porem todos os alimentos ja citados, contribuem muito pouco, e em contrapartida, des-mineralizam o organismo (sobretudo os refinados). Ha que se levar em conta que no es-tilo de vida moderno, estes alimentos sao consumidos pelo menos 3 vezes por dia, 365 dias do ano!!! Curiosamente, todos estes alimentos citados, sao ANTIFISIOLOGICOS! !...Nosso organismo nao foi projetado para digerir toda essa porcaria!!!Alimentos Alcalinizantes # Todas as verduras cruas (algumas sao acidas ao paladar, porem dentro do organis-mo tem reacao alcalinizante, outras sao levemente acidificantes porem trazem consi-go as bases necessarias para seu correto equilibrio); cruas produzem oxigenio, cozidas nao. # Frutas, igualmente as verduras. Por exemplo: o limao tem um PH aproximado de 2.2, porem dentro do organismo tem um efeito altamente alcalinizante (quem sabe o mais poderoso de todos). Nao se deixe enganar pelo seu gosto acido, ok? As frutas produzem quantidades saudaveis de oxigenio!# Sementes: alem de todos os seus beneficios, sao altamente alcalinizantes, como