Entre os dias de visita a Expovinis passei por um stand que ja estava presente na lista de visitacoes de destaque do evento, no site da EXPOVINIS 2013.A proposta da CARVALHO FRANCES se apresenta muito atraente, por oferecer um espaco propicio para degustacoes e a sensacao de estar no ambiente de uma vinicola, enquanto segue-se degustando vinhos de guarda e vinhos estilo boutique, de pouca producao. Preferencialmente sao 6 paises (Argentina, Chile, Uruguai, Portugal e Espanha) que sao eleitos para as apresentacoes em um cenario tipico de uma cave.Conversando com o sommelier Queivin Nicoloso tive a exata sensacao de como este pensamento do Bem Servir e apresentado no ambiente da Carvalho Frances.Para os visitantes que destinaram momentos para passar e conversar com os responsaveis presentes puderam conhecer pessoalmente sobre os projetos futuros da #CarvalhoFrances. Para aqueles que tem em sua rota de viagens o costume de passar em Santa Catarina, nao percam a oportunidade. Ou entao... vamos aguardar futuras noticias e novidades.** No link a seguir e mostrada com detalhes a sede do Espaco que atualmente localizada em Florianopolis.http://carvalhofrances.com.br/carvalho-frances-e-tema-de-reportagem-no-jornal-do-almoco/ Syrah Cetus , rotulo considerado do melhor "nao - tannat uruguaio", na regiao de Maldonado. Elaborado em uma regiao de uma decada de existencia de vinhedos., localiza-se a Alto de Ballena, bodegas e Vinhedos, uma vinicola que se destaca desde sua valorosa formacao a partir do casamento de Paula Pivel e Alvaro Lorenzo. Vinicola que percorre uma longa colina e se estende ao seu maximo limite, ao cair na lagoa de El Sauce, apresentando naturalmente em seus vinhedos uma expressiva influencia maritima.FOTOS valiosas e que mostram os rotulos da Alto de la Balena (olhos para os assemblages tambem, como Tannat com Viognier , Tannat, Merlot e Cabernet Franc, entre os outros belos rotulos) , e sua benefica localizacao para os vinhedos, fornecidas pela http://viagensdacris.com/tag/vinhos/Adicionar legendaMateria especial de Patricio Tapia sobre os vinhos Uruguaios e o tannat como icone nacional;http://altodelaballena.com/site/novedades/prensa/?lang=pt Vinicola : Santa Digna / MiguelTorresO nome de Santa Dignafoi dada para as cruzes que marcam os limites dos distritos de uma terra. Essescruzamentos serviram para delimitar territorios, simbolizava boa sorte eprotecao para aqueles que estavam deixando para outros climas.Miguel Torres tem sua emsua vinicola respeitada atuacao em Penedes, Espanha, e no Chile trouxerelevancia em insistentemente renovarconceitos visando novos metodos tecnologicos para o cultivo e conducao dasvinhas.Gewurztraminer SantaDigna 2011Pais/Regiao: Chile/ VALEDE CURICOCor: Amarelo brilhanteAroma: Floral, rosasbrancas e jasmim. Tambem perceptivel foram as notas de maca e lima. Um levetoque de nuts, tipo avela. Perfumado.Boca: Frescor em boca. Volumoso,boa persistencia, com os toques naturais da variedade Gewurztraminer, comacidez equilibrada. Sabor de lima, mel, leve suavidade acompanhando aacidez, muitas vezes gosto dessaparceria no verao!! Boa persistencia.Harmonizacoes: Frutos domar, ostras se dariam muito bem nessa combinacao. Eu experimentei sozinho,achei simpatico, mas vejo que com uma compatibilizacao com um prato que sirvapeixes brancos ou nossa ostra comentada, cairia perfeitamente.Ostras (fonte: internet) Ontem, ao visitar a feira Expovinis, elegi um stand de destaque; o stand Wines of Uruguay (numero 79).Mas nao vamos acomodar as nossas mentes apenas na cepa Tannat, icone na producao de vinhos uruguaios.No stand tambem constam