Vitaminas, A, C, E, fibras, betacoroteno potassio, ferro,calcio, e zinco. Tem propriedades dietetica, alivia azia, ebenefica para o estomago e o aparelho digestivo. E indispensavelpara gestante, pois melhora e aumenta a producao do volumesanguineo e tambem a producao do leite. Alguns estudos revela quea cenoura pode proteger contra o cancer da boca. Cebola: Ricaem: vitaminas C e do complexo B, potassio, fosforo, ferro e calcio.E indicada para enfermidades do estomago, intestino, reumatismo,arteriosclerose , parasitas, resfriados, gripes, tosse, bronquite,asma, ajuda depurar o sangue e o figado. Acafrao: Saodedicados aos cuidados da pele, e para o controle da diabetes, sendoque tambem previne doencas como o alzheimer. Regula a pigmitacaoda pele, trata a acne, eczema e a psoriase. Comer acafrao comfrequencia ajuda a diminuir manchas escuras na face, causadas pelosol, e deixe o tom de pele com sua cor natural. Parafazer uma mascara facial para acelerar o processo de clareamento daface, misture meia colher de sopa de acafrao, uma colher de sopa desuco de limao, ou com uma colher de sopa de suco de pepino. Mesclebem os ingredientes e passe no rosto. Deixe agir 20 minutos e retirecom agua fria. O uso regular desta mascara proporciona uma peleclara, hidratada, com aspecto brilhante. Paraeliminaras marcas deixadas pela acne,ha uma cura bem simples. Misture uma pitada de acafrao em umcolher de sopa de po de sandalo, acrescente agua o suficiente paraobter uma pasta lisa, passe no rosto e deixe cerca de meia hora.Repita 2 vezes na semana, ou tres, dependendo da gravidade. Modode preparo1.Bata o repolho roxo e a cenoura com a 500ml da agua, coe e reserve.2.Tire a casca do limao, corte em oito e bata com o 300ml agua portres vezes de 4 segundos e coe.3.Misture os dois sucos, coloque o restante da agua (700ml) e adoce.Se quiser colocar gelo, coloque. Dica:Se quiser bater a cenoura e o repolho separado, o residuo dacenouira pode ser utilizado para fazer um pure de batata porexemplo.BENEFICIOS Repolho: ORepolho e um dos vegetais que tem menos calorias, sendo, portanto,muito indicado nos regimes para manter ou perder peso. Tambem erico em sais minerais (calcio, ferro e enxofre), importante para boaformacao dos ossos e dentes e para a pele. Alem disso, contemvitaminas A, vitaminas do complexo B, vitamina K e Acido folico. Etambem uma otima fonte de vitamina C, mas esta so e aproveitadaquando o vegetal e consumido cru. Estapresente tambem no repolho, quantidades significativas de glutaminae polifenois, o que contribui para que o repolho seja um alimentocom propriedades antiinflamatorias. O repolho-roxoe rico em antocianinas, os mesmos pigmentos que fazem a fama da uvae do vinho. O roxo tambem contem o dobro de fosforo, mineralessencial para a saude dos ossos, e mais selenio e vitamina C. Cenoura: Ricaem: Vitaminas, A, C, E, fibras, betacoroteno potassio, ferro,calcio, e zinco. Tem propriedades dietetica, alivia azia, ebenefica para o estomago e o aparelho digestivo. E indispensavelpara gestante, pois melhora e aumenta a producao do volumesanguineo e tambem a producao do leite. Alguns estudos revela quea cenoura pode proteger contra o cancer da boca. Limao: Ricoem: vitamina C, potassio, calcio. Eficaz nos tratamento resfriados,gripe, infeccoes