Bom amigos e amigas, como todos sabem ou, pelo menos a maioria, estou fazendo a dieta das francesas, por isso o post de hoje e uma receita 100% saudavel.Com 1/2 Kg de carne moida, dois ovos cozidos e em fatias, alguns tomates cereja, aveia em flocos para dar liga, salsinha e manjericao e parmesao na quantidade que quiser fiz este bolo de carne maravilhoso.Tempere sua carne como de costume. Eu adoro alho e coloquei tambem um pouco de sazon 0% gordura e com pouco sodio - e claro.Acrescentei a aveia em flocos para dar liga e um pouco de shoyo.Untei uma forma e dividi a carne pela metade, apertando no fundo da assadeira.Coloquei os ovos, uma parte da salsinha e alguns tomatinhos cerejas.Ficou assim:Ai com a outra metade da carne moida reservada, cobri e enfeitei com o restante dos tomatinhos cereja, salsinha e parmesao. Coloquei para assar e to aqui salivando com o aroma...estou aguardando ficar pronto para concluir este post..rs... INGREDIENTES2 ABACATE PEQUENOS1/2 ABACAXI1 PIMENTAO VERMELHO2 PIMENTAS DEDO DE MOCA SEM SEMENTES1 PEPINO JAPONES1 LIMAO 1 LARANJA200 GRAMAS DE CAMARAO PUXADO NO AZEITE E SAL1 PITADA DE SALMODO DE FAZERPIQUE OS INGREDIENTES E OS ACRESCENTE ASSIM:AbacaxiAbacatePimentao VermelhoPimenta Dedo de Moca sem SementesPimentao JaponesCamarao puxado no azeite e salSALADA PRONTA!POR ULTIMO JUNTE O CALDO DO LIMAO E DA LARANJA. ACRESCENTE UMA PITADA DE SAL....voila... Depois de limpas, cozinhe as batatas ate que fiquem macias (al dente).Se as batatas forem grandes, corte-as no sentido longitudinal antes de cozinha-las.Enquanto elas cozinham, frite pedacinhos de bacon em um pouco (bem pouco) de azeite.Como podem ver na altura do campeonato elas foram partidas, mas antes umas colheradas desta polpa de batata foi retirada e reservada para o recheio. Em seguida, foram levadas ao forno para pegar um saborzinho a mais. Para isso salpimente-as levemente e, se nao quiser acrescentar margarina, nao precisa. Sou light e ele...ahhh, voces ja sabem...O Charles e exagerado e a gente se desentende quanto a isso, mas agora ele e Cheff Express, entao so me resta postar as receitas e lavar a louca...aff! O tempo de forno e em torno de uns 10 minutos em forno bem quente, ok? Voltando ao recheio, o bacon foi frito e agora foram adicionadas as polpas de batata na panela, para serem encorporadas ao mesmo.Fora do fogo, adicione Chedar...Parmesao...Queijo cremoso tipo Catupiry ou ele proprio, como neste caso e pimenta do reino o quanto baste. Misture de maneira uniforme.Recheie todas as batatas...Acrescente parmesao ralado e oregano.Leve ao forno para gratinar por mais uns 7 minutos.Coma moderadamente...ahaha...eu tive que fazer isso, porque estou de regime. Ficou MARRAVILHOSO... Maos a massa:Separe2 ovostempero de sua preferencia(q/n - quantidade necessaria) aveia em flocos (q/n) pimenta do reino1kg de carne moida400g de queijo parmesao raladosmolho de tomate previamente preparadoModo de FazerNuma tigela coloque os ovos, a aveia em flocos e a carne moida. Misture tudo, ate todos os ingredientes estarem bem integrados - a famosa liga.Agora faca bolinhas com esta "massa de carne".Insira o queijo nas bolinhas e coloque para cozinhar no molho de tomate.Pronto, deixe cozinhar ate o queijo comecar