o Panga tambem e chamado de peixe-gato e e conhecido em inumeros paises do mundo por ter, segundo pesquisas internacionais, elevados niveis de produtos toxicos e bacterias. Ainda assim, o Brasil comercializa o alimento em formato de filetes ultracongelados, atraves de varias empresas, entre elas o poderoso frigorifico Leardini Pescados, a primeira empresa a importar o famigerado peixe-gato.Os riscos do PangaCientificamente, o peixe Panga e conhecido como Pangasius hypophthalmus. Ele e um peixe de agua doce, geralmente produzido em aquacultura, principalmente no Vietna e na China. Os sistemas de producao do Panga sao em regime intensivo, sendo utilizados, para tanto, lagoas e diques no delta do rio Mekong, tido como um dos rios mais poluidos do mundo. Pesquisas realizadas fora do Brasil detectaram grandes niveis de bacterias e venenos no Panga, como arsenio, emitido por industrias, toxicos e perigosos subprodutos do setor industrial, nos locais onde se produz a maior parte do Panga consumido em todo o mundo.Tambem foram encontrados no peixe-gato metais contaminantes, bifenilos policlorados (que ocasionam, segundo pesquisas, queda no quociente intelectual e menor capacidade de memorizacao); foi detectado, tambem, o DDT (primeiro pesticida moderno, que causa cancer em humanos e morte de animais), clorato, compostos relacionados, o pesticida hexaclorociclohexano e hexaclorobenzeno.Atualmente, isso pode ser facilmente percebido pela populacao de Campos e regiao nas prateleiras dos mega supermercados que se estabeleceram por aqui. Sao centenas de produtos com a validade perto do fim, sobras de produtos que nao foram bem vendidos nas capitais e ate produtos de qualidade duvidosa e que podem oferecer perigo a saude, como o Peixe Panga, uma novidade que tomou conta das prateleiras de pescados dos maiores supermercados do municipio.Perigoso invasor estrangeiro. Importado do Vietnam, o Panga tambem e chamado de peixe-gato e e conhecido em inumeros paises do mundo por ter, segundo pesquisas internacionais, elevados niveis de produtos toxicos e bacterias. Ainda assim, o Brasil comercializa o alimento em formato de filetes ultracongelados, atraves de varias empresas, entre elas o poderoso frigorifico Leardini Pescados, a primeira empresa a importar o famigerado peixe-gato.Panga em Campos. Em Campos, este peixe vem sendo amplamente comercializado, apesar de estudos internacionais demonstrarem a toxicidade do alimento e, diante de uma fiscalizacao nitidamente fraca por parte de orgaos brasileiros, quais sao, de fato, os riscos aos quais o consumidor esta exposto?Os riscos do Panga.Cientificamente, o peixe Panga e conhecido como Pangasius hypophthalmus. Ele e um peixe de agua doce, geralmente produzido em aquacultura, principalmente no Vietna e na China. Os sistemas de producao do Panga sao em regime intensivo, sendo utilizados, para tanto, lagoas e diques no delta do rio Mekong, tido como um dos rios mais poluidos do mundo.Pesquisas realizadas fora do Brasil detectaram grandes niveis de bacterias e venenos no Panga, como arsenio, emitido por industrias, toxicos e perigosos subprodutos do setor industrial, nos locais onde se produz a maior parte do Panga consumido em todo o mundo.Tambem foram encontrados no peixe-gato metais contaminantes, bifenilos poli-clorados (que ocasionam, segundo pesquisas, queda no quociente intelectual e menor capacidade de memorizacao); foi detectado, tambem, o DDT (primeiro pesticida moderno, que causa