o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no Brasil contem 263 mcg (microgramas) do corante cancerigeno em 350 ml. Essa concentracao e muito maior em comparacao com a Coca-Cola vendida no QueniaA Coca-Cola comercializada no Brasil contem a maior concentracao do 4-metil-imidazol (4-MI), subproduto presente no corante Caramelo IV, classificado como possivelmente cancerigena. A analise foi realizada no Centro de Pesquisa CSPI (Center for Science in the Public Interest), de Washington D.C. Eles testaram a quantidade da substancia nas latas de Coca-Cola tambem vendidas no Canada, Emirados Arabe, Mexico, Reino Unido e nos Estados Unidos. As informacoes sobre o estudo foram divulgadas pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).A pesquisa que apontou os riscos do Caramelo IV a saude das pessoas foi feito pelo Programa Nacional de Toxicologia do Governo dos Estados Unidos e fez com que a Iarc (Agencia Internacional para Pesquisa em Cancer), da OMS (Organizacao Mundial da Saude), incluisse o 4-MI na lista de substancias possivelmente cancerigenas.Contatada pelo UOL, a assessoria de imprensa da Coca-Cola ainda nao se pronunciou a respeito do estudo.ConcentracoesDe acordo com o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no Brasil contem 263 mcg (microgramas) do corante cancerigeno em 350 ml, cerca de 267mcg/355ml. Essa concentracao e muito maior em comparacao com a Coca-Cola vendida no Quenia, que ficou na segunda posicao, com 170 cmg/355ml.Quantidade de 4-metil-imidazol (4-MI) na Coca-Cola em nove paisesPais4-MI em microgramas (mcg) em cada 355 mlBrasil267Canada160China56Japao72Quenia177Mexico147Emirados Arabes Unidos155Reino Unido145Estados Unidos (Washington DC)144Estados Unidos (California)4A Coca-Cola do Brasil fornece nove vezes mais o limite diario de 4-MI estabelecido pelo governo da California, que estipulou a quantidade maxima de 39 ml do refrigerante por dia e nenhum outro produto que possui o corante Caramelo IV em sua composicao.Como nos ultimos 30 anos o consumo de refrigerante quintuplicou no Brasil, o Idec ressalta que, independentemente da presenca do corante, todas as bebidas que contem acucar devem ser evitadas, pois se consumidas em excesso podem aumentar o risco de diabetes, obesidade e doencas associadas aos canceres de esofago, rins, pancreas, endometrio, vesicula biliar, colon e reto.MudancasNos Estados Unidos, apos diversas peticoes de entidades de defesa do consumidor, o Estado da California reconheceu a periculosidade do aditivo. Diante disso, empresas como a Coca-Cola e a Pepsi dos Estados Unidos divulgaram que realizarao mudancas em suas formulas, de acordo com o instituto.Por ser um ingrediente que desempenha uma funcao puramente estetica, o Idec questionou as empresas brasileiras se elas possuiam outras alternativas ao Caramelo IV. Foi indagada, ainda, a quantidade de 2-metilimidazol e 4-metilimidazol presente em seus produtos.A Anvisa, o Idec questionou a base cientifica para permissao do uso do Caramelo IV no Brasil (estudos que garantem a seguranca do aditivo), e se a agencia monitora as quantidades de Caramelo IV e 2-metilimidazol e 4-metilimidazol presentes nos produtos alimenticios brasileiros. O Idec exigiu que a agencia adotasse providencias imediatas, tendo em vista a protecao a saude do consumidor.As empresas e a Anvisa terao o prazo de 10 dias para responder aos questionamentos do Idec.