Quanto a criacao deanimais, a producao organica vai muito alem de restringir o uso de medicamentosalopaticos e proibir o uso de antibioticos e hormonios. A producao organicaanimal tem por requisito o bem-estar, que consiste em permitir, em condicoes demanejo produtivo, que os animais vivam livres de dor, sofrimento e angustia, emum ambiente em que possam expressar proximidade com o comportamento em seuhabitat original, compreendendo movimentacao, territorialidade, descanso e ritualreprodutivo. O manejo visa eliminartodo e qualquer fator estressante, dentre outras alternativas capazes deestimular os mecanismos naturais de defesa proprios do organismo animal. Osfrangos sao criados com espaco para pastoreio, onde podem ciscar, alem de teremacesso a poleiros para dormir. Alem disso, as galinhas poedeiras poem seus ovosem ninhos. Os animais devem ter garantido um periodo minimo de escuro de 8horas por dia, sendo proibido o uso de iluminacao artificial como medida deestimulo da producao. Na criacao de bovinos deleite, os animais tem amplo acesso a pasto e podem conviver com seus filhotes. Nao sao permitidastecnicas usuais nas criacoes de animais em confinamento, como a debicagem(corte do bico das aves) e a descorna (retirada dos chifres), alem datransferencia de embrioes e fertilizacao in vitro. Outras tecnicas como amarcacao, castracao, o mochamento, apesar de nao estimuladas, sao permitidas edevem ser efetuadas na idade apropriada, com uso de anestesico, visando reduzirprocessos dolorosos e acelerar o tempo de recuperacao. Por Thiago Costa Governo federal esta trabalhando no cadastramento de produtores e certificacao dos produtos A agricultura organica brasileira esta caminhando para conquistar ummercado expressivo, tanto no Pais como em outros mercados, afirmou, natarde desta quarta-feira (28), o coordenador de Agroecologia do Mapa,Rogerio Dias, que participa da 7o Bio Fach America Latina 2009, em SaoPaulo. Para a consolidacao do setor, o governo federal esta trabalhandona certificacao dos produtos, cadastramento de produtores e em toda aregulamentacao necessaria para universalizacao dos organicos no Brasil.Hot site Na abertura da Bio Fach, o superintendente federal de Agricultura em Sao Paulo, Francisco Jardim, lancou o hot site www.prefiraorganicos.com.br.No endereco eletronico, os internautas podem acessar informacoes sobreo conceito dos produtos organicos, legislacao, alem de dados deproducao e de fornecedores. Bio Fach A Bio FachAmerica Latina 2009 segue ate a proxima sexta-feira (30), no HotelTransamerica Expo Center. Os visitantes da feira podem conhecer novastecnologias de producao organica, envolvendo os setores de alimentos,cosmeticos e texteis. Por Jonatas Tourinho A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento vai criar um programavoltado a agricultura organica e agroecologia - o Programa ParanaAgroecologico. A iniciativa foi avaliada pela Camara Setorial deAgroecologia e Agricultura Organica, que se reuniu pela primeira vezpara discussao e encaminhamento da proposta ao Conselho Estadual deDesenvolvimento Rural e da Agricultura Familiar (Cedraf).Acriacao do programa podera ser anunciada durante a realizacao do 6oCongresso Brasileiro de Agroecologia e 2o Congresso Latino-Americano deAgroecologia, que serao realizados em Curitiba entre os dias 9 e 12 denovembro, quando deverao estar na cidade delegacoes de pesquisadores,agricultores e integrantes de movimentos sociais que defendem aagroecologia como pratica de uma agricultura sustentavel. Coma criacao da Camara Setorial de Agroecologia e Agricultura Organica foioficializada a posse do gerente Jair Mauro Pelegrin Junior, doInstituto Maytenus, Organizacao do Terceiro