thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
das nacoes com IDH muito elevado e acima das nacoes com IDH medio oubaixo.Em economia, BRICS eum acronimo que serefere aos paisesmembros fundadores (o grupo BRIC:Brasil, Russia, India e China)e a Africa do Sul,que juntos formam um grupo politico de cooperacao.Desigualdade socialAindaque tenha evoluido neste ano, o IDH brasileiro despenca para 0,519 (desvalorizacaode 27,7%) quando sao considerados indicadores que medem a desigualdade social.O IDHAD(Indice de Desenvolvimento Humano Ajustado a Desigualdade) combina o IDH comdados que levam em conta a equidade no acesso a saude, educacao e renda. Emsituacao de igualdade perfeita, o IDH e o IDHAD sao iguais; quanto maior adiferenca entre os dois, maior a desigualdade.Poresse calculo, publicado pela primeira vez neste ano, o Brasil obtem a 73aposicao entre 134 paises.O IDHADbrasileiro e inferior ao de muitas nacoes que estao atras do pais no ranking doIDH, como Gabao (com IDHAD de 0,543), Sri Lanka (0,691) e Uzbequistao (0,549).ATLAS do DESENVOLVIMENTOHUMANO no BRASILhttp://www.pnud.org.br/IDH/Atlas2013.aspx?indiceAccordion=1&li=li_Atlas2013O Atlas do Desenvolvimento Humano noBrasil 2013 e uma plataforma de consulta ao Indice de Desenvolvimento HumanoMunicipal IDHM de 5.565 municipios brasileiros, e a mais de 180 indicadoresde populacao, educacao, habitacao, saude, trabalho, renda e vulnerabilidade,com dados extraidos dos Censos Demograficos de 1991, 2000 e 2010.Concebidocomo uma ferramenta simples e amigavel de disponibilizacao de informacoes, oAtlas Brasil 2013 facilita o manuseio de dados e estimula analises. Aferramenta oferece umpanorama do desenvolvimento humano dos municipios e a desigualdade entre elesem varios aspectos do bem-estar.Sua relevancia vem justamente dacapacidade de fornecer informacoes sobre a unidade politico-administrativa maisproxima do cotidiano dos cidadaos: o municipio.Osmunicipios brasileiros sao pecas importantes de um complexo mosaico, cominumeros desafios, mas tambem enormes oportunidades. Sao mais de 5 milterritorios ferteis em criatividade e experiencias na busca por solucoesinovadoras para o desenvolvimento local. Aoproporcionar um olhar mais proximo sobre os municipios brasileiros, o AtlasBrasil 2013 orienta caminhos e provoca a reflexao sobre os rumos dodesenvolvimento humano no pais.Esta e umaexcelente base para reflexoes (logos) e acoes (praxis) para EducacaoTransformadora em nossas organizacoes e comunidades, buscando mudanca deatitudes e comportamentos que transformem o que for necessario em nossa sociedade, para umaevolucao sustentavel e verdadeiramente igualitaria.Parauma Vida Prospera, com Proposito e Qualidade..Pense nisso e esteja com Deus.Juarez Tonietto
dicas e sugestoes.Se voce identificar sua empresa na questao 1,suas respostas serao avaliadas e voce recebera um retorno especifico comconsideracoes e dicas para melhoria da performance de sua empresa em 2017.Atenciosamente.Juarez C. Tonietto(54) 9992.1197 (com WhatsApp)Skype: juareztoniettohttp://juareztonietto.wix.com/mentores2013blogspotBlog: http://mentores2013.blogspot.com.brhttps://br.linkedin.com/in/juareztonietto"Soli Deo gloria"
que sempre carregava consigo.Preso e jogado em um porao, o agente secreto Angus McGyver tem pouco tempo para tentar uma fuga antes que seus captores o executem.Rapidamente ele percebe que o cano de uma caldeira poderia ser combinado com algumas velharias encontradas no local, como um cachimbo, pedacos de madeira, trapos e algumas pedras. Em minutos, utilizando apenas estes elementos, McGyver constroi um torpedo utilizado para derrubar uma parede e consegue evadir-se a tempo.Em outros capitulos, este heroi da serie de TV "Profissao Perigo", dos anos 80, valia-se de conhecimentos cientificos de engenharia, fisica e quimica para criar uma bomba com um extintor de incendio, consertar um radiador furado com claras de ovos ou partir uma rocha com um laser solar construido com alguns rubis de um relogio de pulso e uma bacia. McGyver se valia apenas do que estivesse a mao para combinar os elementos, criando solucoes aparentemente miraculosas.O mais incrivel e que os inventos de McGyver foram testados na serie de TV atual Mythbusters (Cacadores de mitos) e, para surpresa dos ceticos, revelaram-se todos factiveis.http://pt.wikipedia.org/wiki/MacGyverQUER INOVAR? APRENDA A COPIAR.Digite "inovacao" no Google. Mais de quinze milhoes de resultados em menos de meio segundo.E quinze milhoes de chances de voce nao obter ajuda alguma.Centenas de experts vao te ensinar a meditar, fazer brainstorm, pensar fora-da-caixa (arghh), dar margem, make it fun e ate a abrir seus chakras para que o universo possa conspirar a seu favor e libertar o genio criativo que ha em todos nos.Algumas instituicoes criadas para aproveitar a onda chegam a inventar a inovacao e definem, por exemplo, uma mudanca no layout da fabrica como inovacao, e bla, bla, bla.Ate mesmo o governo inventou um website voltado a fomentar a inovacao. Entao eles pedem para que voce digite o que precisa inovar e eles te colocam em contato com pessoas que querem inovar. Ah, ta.O conceito de inovacao esta sendo corrompido a tal ponto e causando tamanha confusao em nome do desespero de inovar, que para simplificar passou-se a chamar coisas que ja faziamos de inovacao. Pronto. Ja sou um inovador certificado.Mas nao e isso que queremos, certo, colega?Entao chega de pensar fora-da-caixa e vamos inovar.A verdade e que a inovacao e o resultado de um processo e este processo ja foi identificado e medido. Basta copiar, transformar e combinar. Simples demais? Entao vamos analisar os maiores inovadores nas principais areas do conhecimento e entretenimento, aqueles que fazem milhoes "inovando".Inovacao no cinema:Ainda que voce seja um cinefilo de carteirinha e provavel que todos os filmes que assistiu na vida se resumam a quinze historias.Veja o caso do maior sucesso dos ultimos tempos, Avatar, que nao passa de uma versao interestelar de Pocahontas, com pitadas de Duna, Um Homem Chamado Cavalo e Danca com Lobos.Ja o mega sucesso Star Wars, nada mais e que uma copia de Flash Gordon misturada com cenas chupadas de alguns faroestes, Metropolis (a mulher de lata aparece em Star Wars como C3PO) e ate o fofo R2D2 foi chupado de Corrida Silenciosa. Os filmes de Tarantino sao colagens de dezenas de filmes.O que fizeram
James Cameron, Tarantino e George Lucas? Copiaram, transformaram e combinaram com outras ideias.Inovacao na Musica.Voce gosta de Led Zeppelin? Entao voce adora Sony Boy Williamson, Howlling Wolf, Jake Holmes e tantos outros que tiveram suas cancoes chupadas pelo Led. A melodica-melosa Stairway to Heaven e uma copia transformada de Taurus, da excelente banda Spirit. Bob Dylan copiou muito. O Hip-Hop entao, e uma sequencia interminavel de mais do mesmo. Mas tacham de inovacao e faturam milhoes.Inovacao na Tecnologia:Steve Jobs chegou a dizer que era um copiador compulsivo. Mas ele copiava, transformava e combinava criando produtos cada vez melhores. Veja que ele foi um dos ultimos a lancar um smartphone. Anos antes eu ja usava um Palm Treo. O computador pessoal nao foi inventado por Jobs e sim pela Xerox. Jobs apenas melhorou e popularizou. Thomas Edison nao inventou a lampada, apenas patenteou um projeto de melhoramentos da lampada eletrica. Marconi "criou" o radio depois de Landell de Moura.O ato da criacao esta rodeado de mitos, disse Kirby Fergusson. Mitos de inspiracao e de que a criacao e materia para genios e surge como o acender de uma luz. Mas nao e assim. A humanidade vem evoluindo com base em melhorar o que ja existe sustentando a criacao nestes tres pilares:Copiar - Transformar - Combinar.Copie:E como fazemos nas escolas. E copiando que aprendemos a dominar nossa area de conhecimento. Nada comeca sendo original, precisamos copiar, copiar e copiar para fundamentar o conhecimento e o entendimento. Entao se quer inovar, comece copiando.Transforme:Depois que copiou, crie variacoes. Muitas. Ate que voce tenha algo melhor. Watt ficou conhecido como pai do motor a vapor, consertando um motor a vapor de Thomas Newcomen e passando doze anos em melhorias. Transforme propondo melhoramentos.Combine:Agora e hora do salto criativo, combinar ideias. As suas ou as dos outros, mas so as melhores. Gutemberg inventou a imprensa simplesmente combinando elementos que ja existiam ha seculos. A internet foi se formando aos poucos por meio de muitas interconexoes ate que em 1991 Berners-Lee integrou a web. O sanduiche surgiu apenas porque alguem queria comer bife sem usar talheres e deixando uma das maos livre.Estes sao os tres elementos basicos da inovacao e por meio deles e que temos praticamente tudo o que nos cerca.Se voce esta disposto a inovar, muito alem de discursos sem fundamento, entao primeiro copie, mas copie bem, seja o melhor copiador. Depois transforme e crie variacoes exaustivamente. Finalmente combine com ideias semelhantes ou divergentes e entregue algo absolutamente inovador para a humanidade.Isso nao e so conversa. Eu ja fiz exatamente isso para criar um software dramaticamente revolucionario em seu segmento, chama-se AmigoCRM (www.amigo-crm.com).E antes que eu esqueca, esta materia foi copiada, transformada e combinada. Confira em http://everythingisaremix.info.
sobre superficie lisa. Distribua a massa sobre uma assadeira redonda de fundo falso (nao precisa untar). Faca furos sobre a massa com auxilio de um garfo. Leve ao forno e pre-asse por 10 minutos. Retire do forno e empregue o recheio e a cobertura. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pre-aquecido 250C por 30 a 35 minutos.RECHEIOLave as berinjelas e corte-as. Deixe-as de molho em uma vasilha com agua e vinagre por 30 minutos. Em uma frigideira aqueca o azeite e frite os tomates e o manjericao. Adicione a cebola, as berinjelas o sal e a pimenta. Mexa para se agregarem. Cozinhe ate as berinjelas murcharem (aproximadamente 5 minutos) Junte o requeijao e a farinha e cozinhe por alguns minutos. Desligue. Acrescente a cebolinha e o oregano (opcional).COBERTURANa batedeira coloque as claras e bata em neve. Desligue e adicione o queijo ralado aos poucos. Mexa para se agregar.
Ingredientes:Pao-de-lo1 colher (de sopa) de fermento em po1 e 12 xicara de farinha de trigo (controlar)1 xicara de acucar3/4 xicara de oleo3 ovos12 xicara de farinha de milho pre-cozida12 xicara de leite-de-cocoPudim1 lata de leite condensado Mococa12 xicara de leite-de-coco12 xicara de leite4 ovosMontagem50 g de coco em flocosManteiga Mococa em temperatura ambienteModo de Preparo:PudimUse o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudimPao-de-loEm uma forma de orificio central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserveBata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteudo do liquidificador em uma tigelaDepois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, nao pode ser um bolo liquido, acomode a massa na forma onde esta o coco raladoColoque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bemAsse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura mediaDesenforme mornoSe quiser decore com mais coco ralado 5 pimentoes 450g de carne moida 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassado 1 cebola picada 100g de azeitonas picadas 1 lata de molho pronto temperos a gosto sal e salsinha a gosto Modo de Preparo: Em uma panela coloque o azeite e a carne moida e deixe refogar. Em seguida junte o alho, a cebola, as azeitonas os temperos, a salsinha e o sal.. Recheie os pimentoes, coloque-os na panela de pressao e adicione o molho pronto. Tampe a panela e assim que pegar pressao conte 5 minutos e esta pronto. O Shitake ou "Shiitake" e um cogumelinho danado de saudavel! E rico em proteinas, possui aminoacidos essenciais, controla a pressao arterial, diminui o colesterol, fortalece as defesas do organismos, inibe tumores, e mais um monte de coisas boas! Nao e por acaso que e o cogumelo mais consumido no mundo todo! Ja adianto para quem nao come carne, que o file pode ser excluido da receita e ela continuara deliciosa. Basta dobrar a quantidade de cogumelos.Vamos comecar preparando o Shitake. Ele so deve entrar no final da receita porque se cozinhar demais fica borrachudo.Refogue 1 dente de alho picado ou espremido em 1 colher (sopa) de manteiga. Faca isso em fogo bem baixo para o alho nao dourar. Junte 100g de Shitake, 1 colher (sopa) de shoyu, sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto. Quando o cogumelo murchar, desligue o fogo e reserve.Agora vamos para o Risoto, os ingredientes sao:- 1,5 litros de caldo de legumes ou de carne que pode ser caseiro ou industrializado, neste caso, dilua 1 tablete ou 1 envelope em 1,5 litros de agua;- 1 colher (sopa) de manteiga;- 1/2 cebola picada;- 150g de file mignon em cubinhos temperado com antecedencia de pelo menos 1 hora;- 1 xicara de arroz proprio para risoto (arboreo ou carnaroli);- 2 colheres (sopa) de cheiro verde;- sal e pimenta a gosto.Mantenha o caldo fervendo ao lado da panela que vai fazer o risoto. Refogue a cebola na manteiga sem deixar dourar, apenas para murchar, junte a carne e mexa ate
dourar. Junte o arroz e misture bem. Adicione uma concha do caldo e mexa sem parar (em fogo baixo) ate quase secar. Repita esta operacao, concha por concha, ate o arroz ficar bem macio. A quantidade de caldo usado pode variar dependendo da panela usada e do fogao. Eu usei mais ou menos 1,2 litros.Misture o shitake, adicione cheiro verde. Corrija o sal e polvilhe pimenta do reino.Opcional: parmesao ralado e folhinhas de tomilho.Fonte: http://www.panelaterapia.com/2013/08/risoto-de-file-mignon-e-shitake.html
Tempo de preparo: 40minRendimento: 8 porcoesIngredientes1 xicara e 1/4 de cha de farinha de trigo1 colher de sopa de acucar3 colheres de cha de fermento em po2 ovos levemente batidos1 xicara de cha de leite2 colheres de sopa de manteiga derretidaPitada de salOleo para untarMODO DE PREPAROMisture em um recipiente a farinha, o acucar, o fermento e o sal. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os liquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa nao deve ser muito liquido, deve escorrer lentamente. Aqueca e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xicara por panqueca. Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro. Milk-shake de NutellaVoce vai precisar de:4 bolas de sorvete sabor creme 1/3 de copo (americano) de leite integral gelado 4 colheres de sopa de NutellaCobertura para sorvete sabor chocolate para decorarModo de fazer:No liquidificador, coloque o sorvete e o leite. Depois, bata-os em velocidade alta ate que a mistura fique bem cremosa. Ai entao adicione a Nutella e continue batendo, para que tudo fique bem homogeneo. Agora, em um copo alto, coloque a calda de chocolate nas bordas e deixe que ela escorra pelas laterais dele. Depois coloque o milk-shake no copo e sirva em seguida, com um canudo de calibre alto. Frappe de coco e chocolateVoce vai precisar de:4 bolas de sorvete sabor coco 2 colheres (de sopa) de chocolate em po6 cubos de geloAcucar a gosto Calda para sorvete sabor chocolate para decorarRaspas de chocolate para decorarModo de fazer:Antes de comecar, coloque o copo em que o frappe sera servido no freezer e deixe-o la enquanto prepara a receita. Para ela, coloque o sorvete e o chocolatem po no liquidificador e bata em velocidade alta. Junte entao o gelo e continue batendo, ate que fique espumoso. Coloque tambem o acucar se for necessario e nao pare de bater. Coloque entao a calda de chocolate na borda do copo e deixe que ela escorra pelas laterais dele. Ai, para finalizar, coloque a mistura no copo, decore-o com raspas de chocolate e sirva-o em seguida. E se preferir, decore com coco ralado ou chocolate em po. Frappe de vinho tinto suaveVoce vai precisar de:2 copos (americanos) de vinho tinto suave (300 ml)3 bolas de sorvete sabor creme 6 cubos de geloAcucar a gosto Leite condensado para decorarModo de fazer:Antes de comecar a receita, coloque o copo onde servira o frappe no freezer. Ai entao, coloque o vinho e o sorvete no liquidificador e bata em velocidade alta, ate que misture completamente. Ainda com o liquidificador ligado, coloque os cubos de gelo e deixe que fique com bastante espuma. Se houver necessidade, regule o acucar e continue batendo. Ai entao retire o copo do freezer, passe leite condensado nas bordas e laterais, coloque o frappe e sirva em seguida. Milk-shake de acai e guaranaVoce vai precisar de:3 bolas de sorvete sabor creme 1/2 xicara (de cha) de leite integral1/2 xicara (de cha) de acai congelado3 colheres (de sopa) de xarope de guarana 2 colheres (de sopa) de leite
condensadoLeite condensado a gosto para decorarModo de fazer:No liquidificador, coloque o sorvete, o leite, o acai e o xarope de guarana e o leite condensado. Deixe que bata ate que se forme uma mistura bem cremosa. Depois, coloque em um copo grande leite condensado nas bordas e deixe que escorra pelas laterais. Por fim, despeje todo o milk-shake em cima e decore a seu gosto.
...a gelatina colorida em camadas!Ate me surpreendi quando desenformei essa belezura, de tao linda que ficou! Quando postei no Instagram, muitas pessoas pediram a receita. E logico que registrei o passo a passo, pois nao pretendia deixar voces de fora dessa de maneira alguma!Obs: ja viu a receita do Bolo Arco-Iris em camadas?Se as ultimas receitinhas que publiquei tinham ingredientes mais caros, essa sai super em conta. Para fazer a gelatina colorida, voce vai precisar de: Pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas: tutti frutti, limao, abacaxi, maracuja e morango.1 vidrinho de leite de coco 1 lata (ou caixinha) de leite condensadoAgua ferventeAgua friaNao e preciso se prender a comprar exatamente os mesmos sabores de gelatina que usei, mas achei que o resultado foi bem satisfatorio na hora de se criar um efeito arco-iris. A quantidades de pacotinhos depende da profundidade da forma. De qualquer maneira, acho seguro adquirir no minimo 4.Agora, vamos ao modo de preparo. Antes de tudo, e importante que a forma esteja bem untada por dentro, com um pouco de oleo (nao se preocupe, nao ira passar nenhum gosto para a gelatina).1- Dissolva todo conteudo do pacote de gelatina azul (ou o primeiro sabor escolhido) em 150 ml de agua fervente, mexendo bem ate que nao sobre residuos. 2- Acrescente 150ml de agua gelada a mistura e mexa novamente.3- Deposite metade da gelatina ja dissolvida em uma forma de pudim, com um furo no meio, untada com oleo.4- Leve ao freezer por 10 minutos.5- Adicione a metade da gelatina restante 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco. Mexa ate ficar homogeneo e opaco. 6a- Passados os 10 minutos, retire a gelatina do freezer e despeje o creme opaco por cima da camada que ja comecou a endurecer, com muito cuidado.6b- Distribua o creme de modo a cobrir uniformemente toda gelatina que estava por baixo. 7- Leve ao freezer novamente, mas dessa vez por 15 minutos.8a, 8b e 8c- Repita os passos anteriores com a gelatina verde, primeiro sozinha e depois com leite condensado e de coco, lembrando que o tempo no congelador e de 10 minutos para as camadas transparentes e 15 minutos para as opacas. 9, 10 e 11- Continue repetindo todos os passos com as gelatinas seguintes: amarela, laranja e vermelha.Ao terminar o tempo de resfriamento da ultima camada (que, no meu caso, foi a vermelha cremosa), transfira a forma do freezer para geladeira. Obviamente nao pode deixar direto no freezer porque congela, ne? Hehehe!So desenforme a gelatina quando ela estiver totalmente durinha, o que nao deve acontecer antes de 4 horas de geladeira. Como sou medrosa, tirei da forma so no dia seguinte, mas nao e preciso tudo isso, hehehe! Caso nao se solte com facilidade, passe a forma com rapidez na chama do fogao, ate que as laterais se desprendam (muita agilidade nessa hora, para nao derreter tudo).Pode dar a maior do na hora de cortar, mas ao faze-lo voce nao ira se arrepender... fica ainda mais lindo por dentro do que por fora!Essa gelatina e divertida ate
na hora de comer... dependendo do local da colherada (ou garfada), o gosto e diferente, por causa da combinacoes de gelatinas abrangidas, ja que os diferentes sabores nao se misturam. Da ate para brincar de comer camada por camada, hehehe! Achei a parte das cores quentes a mais deliciosa... e, para quem curte gelatina com leite condensado, e uma pedida mais que perfeita! Para que as camadas fiquem retinhas e certinhas e muito cuidado na hora de despeja-las. Se cair muita gelatina de uma vez so, a forca e o peso do liquido pode furar a camada semi endurecida anterior ou vazar pelas laterais. Por isso, aconselho que a gelatina liquida seja feita em algum utensilio com bico, com obecker que eu utilizei, que da bastante firmeza e suavidade na hora de despejar o conteudo na forma. Outra vantagem de usar um becker e poder medir certinho o volume de cada camada, principalmente na hora de dividir a gelatina liquida pela metade. Certamente, isso tambem faz diferenca na aparencia.Um truque que utilizei foi inventar uma cor de gelatina que nao encontrei no mercado: a laranja. Apesar da gelatina de maracuja ja ser mais avermelhada do que a de abacaxi, nao era laranja o suficiente para ajudar no degrade. Para deixa-la mais avermelhada, salpiquei um tiquinho do pozinho da gelatina de morango na mistura.E mesmo importante respeitar o tempo de 10 e 15 minutos no freezer, entre cada camada (seja para mais ou para menos). Se voce deixar muito alem disso, uma camada pode se separar da outra na hora de tirar da forma ou servir.Quanto mais alta a forma, mais interessante o resultado, pois possibilita o uso de mais cores. Comece sempre pela tonalidade que considerar a mais bonita, pois e ela que ficara exposta no topo e ditara o visual.Caso queira utilizar roxo para compor o arco-iris completo, recomendo a gelatina de uva, nao a de amora. A tonalidade da gelatina de uva e bem mais viva, alegre e transparente. Ja a de amora e escura demais e um pouco opaca (da proxima vez, procurarei um forma mais alta ainda, que comporte o uso do roxo tambem)!E facil de fazer, so demanda bastante paciencia e um pouco de tempo livre. O resultado vale muito a pena!Acho importante informar que receita mais difundida na internet usa 6 colheres de leite condensado e 4 de leite de coco nas camadas de creme. Adaptei a receita para obter um resultado mais bonito. O excesso de creme na mistura estava deixando a gelatina molenga e as camadas opacas brancas demais. Ate tentei fazer com a receita "original", mas o resultado nao foi tao bom. Ficou meio desengoncada, sabe? (veja aqui). Outro beneficio dessa mudanca foi um bom corte nas calorias (sem deixar o doce ruim ou sem graca).Gostaram? Bora fazer entao, todo mundo vai amar!