casa de praia da familia existiam duas romazeiras repletas de frutos em estados variados de amadurecimento. Prontamente recolhi alguns frutos maduros e preparei um delicioso suco feito na hora e trouxe varios para casa! Nesta nota gostaria de compartilhar com voces algumas propriedades deste fruto extraordinario proveniente do Oriente Medio e que revelou ser uma importante fonte de antioxidantes e fitoquimicos, com beneficios fundamentais para a saude.O suco de roma contem um nivel mais alto de antioxidantes polifenois que o vinho tinto, alem do que protege e melhora as funcoes e os beneficios do oxido nitrico no sistema cardiovascular. Varios estudos indicam que o suco de roma pode evitar a deterioracao das cartilagens, e assim evitar o progresso da osteoartrite. Alem disso, evita a formacao de placas nas arterias e pode reverter sua acumulacao anterior, o que detem o aparecimento da doenca das arterias coronarias.Protecao CardiovascularEm um estudo realizado em2005 e publicado no American Journal of Cardiology, os pesquisadores analisaram um total de 45 pacientes com doenca coronaria, que tinham fluxo sanguineo reduzido para o coracao. Os resultados mostraram um aumento do fluxo sanguineo para o coracao empacientes que beberam236ml de suco de roma por tresmeses.Os pacientes que beberamsuco de roma apresentaram uma melhora de 17% no fluxo sanguineo, em comparacao com uma piora de 17% em pacientes que beberam um placebo.CancerUm estudo preliminar publicado pelo The American Association for Cancer Research obteve resultados otimistas para a saude da prostata. O estudo realizado pela UCLA monitorou 46 homens que haviam sido tratados anteriormente para o cancer de prostata, por meio de cirurgia ou radiacao. Depois de beber 236ml de suco de roma diariamente durante dois anos, os participantes desta pesquisa apresentaram um aumento significativo do tempo de duplicacao do PSA(antigeno prostatico especifico): de 15 meses no comeco do estudo para 54 meses no final. O PSA e ummarcador biologico do cancerde prostata, e umtempomaior de duplicacao domesmo pode indicar uma desaceleracao na progressao da doenca.Disfuncao EretilUm outro estudo piloto publicado no International Journal of Impotence Research examinou 61 pacientes comdisfuncao eretil de leve amoderada. Emcomparacao com os pacientes que receberamumplacebo, aqueles que beberam236ml de suco de roma diariamente por quatro semanas tiveram 50% mais probabilidades de apresentar melhores erecoes.Pesquisas publicadas do Dr. Louis Ignarro (Premio Nobel de Medicina e Fisiologia de 1998) sobre a Roma:O suco de roma protege o oxido nitrico contra a destruicao oxidativa, e melhora as acoes biologicas do oxido nitrico. Ignarro LJ, Byrns RE, Sumi D, de Nigris F, Napoli C. Nitric Oxide 15(2): 93-102, 2006.A roma contem antioxidantes capazes de proteger notavelmente o oxido nitrico da destruicao pelos radicais livres, enquanto aumenta certas acoes biologicas desta substancia, tal como a inibicao daproliferacao de celulas do musculo liso vascular. Estas observacoes extraidas das pesquisas respaldam as conclusoes de que a roma realiza uma potente atividade antioxidante, que esta associada aos efeitosanti-ateroscleroticos em humanos.O suco de roma ajuda a estimular as celulas endoteliais coronarias ao aumentar o oxido nitrico. de Nigris F, Williams-Ignarro S, Botti C, Sica V, Ignarro LJ, e Napoli C. Nitric Oxide. 15(3):259-63, 2006.Ao utilizar o