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tambem fazem parte da conta! Arroz parbolizado, branco e vermelho integral, feijao carioca, feijao preto, cevadinha em grao, trigo em grao, ervilha seca.........Feijao bolinha, feijao roxo e roxinho, grao de bico, lentilhas, trigo para kibe, cevada e aveia em flocos, feijao azuki, girassol, gergelim branco e preto, linhaca marrom e dourada e chia...... Sucrilhos bolinha de acai, sucrilhos de acucar mascavo e banana, granola (SEM MEL) :) Damasco, uva passa, ameixa e tamaras..... Amendoim, castanha de caju, do para e amendoas (para um lanchinho ou uma variedade de leites vegetais)...... Soja escura miuda e clara em tiras, bacon e calabresa vegetais :D Algumas porcarias.. por que ninguem e de ferro.....mandiokejo (queijo vegetal espetacular no preparo de pizzas, lasanhas, recheios....), creme de "leite", "nutella" (melhor e mais barata do que a 'original'), chocolate kilao, chocolate em barra, ovinhos de amendoim, pao sueco, club social, pacoquinha, bananinha, pe de moleque e bala de "gelatina" (agar-agar)....... A proposito, grande achado! Este pao de mel e vegano, e ninguem desconfia!!! Muito amor! Farinha integral, farinha de arroz, tapioca e massa de pizza! Granulado e achocolatado veganos! E nem falei dos temperos ne!? Cravo, canela, noz moscada, erva doce, tomilho, oregano, louro, manjericao, acafrao, paprica, pimenta calabresa, alho frito, alho com salsa, pimenta rosa, curry, alecrim, tempero baiano e azeite de dende (isso porque meu oleo de gergelim torrado acabou.... )Tudo isso, e nem vou entrar no merito da minha geladeira, que moro sozinha, e as vezes acho que preciso de duas so pra mim!! hahahaA variedade de graos, oleaginosas, frutas, legumes, verduras, farinhas, ............... e gigantesca, e a alimentacao e deliciosa...Nao precisamos matar para viver.. nao temos esse direito.. Podemos viver muito bem, saudaveis, e fazendo parte da natureza, e nao achando que dominamos ela.. fazemos parte do todo.. essa e a maior recompensa! Vejam, que essa e a MINHA despensa... e ainda existe MUITA coisa que nem ta ai... macadamia, avela, soja em grao, de ervas finas, picanha, farinhas de amora, maracuja, ameixa, acai..., mortadela vegetal, presunto, coxinha, bifes, linguica, queijos, sorvetes, rondelle, massa de pastel e pastelao, requeijao, margarina vegetal (delicia canola, por exemplo), ruffles de CHURRASCO (entrei em contato com o SAC e a ruffles de churrasco NAO E mais vegana.) , cebolitos, amanteigados da marilan, algumas bolachas recheadas tambem........ ih, acho que nao paro mais de falar! E se depois disso, alguem ainda achar que vegano come mal.... bem... vou ate me retirar, pois ja estou atrasada pro Festival da Coxinha Vegana!!!! =DBeijos e ate a proxima galera!
Oi pessoal! Esse pudim era pra ser uma mousse, haha, so que coloquei mais agar-agar do que devia, e acabou ficando bem consistente, como pudim mesmo!E simples e muito facil de fazer!INGREDIENTES:- 2 mamoes papaia bem madurinhos- 2 mangas- 1 caixinha de creme de leite (vegano, claro)- 5 colh. s. acucar (usei demerara)- 1 xic. agua- 2 colh. sob. agar-agarBate os quatro primeiros no liquidificador. Ferve o agar-agar na agua por +- 3 minutos e junta a mistura. Bate mais um pouquinho e pronto! E so colocar na forma e levar para gelar!Fica assim lindo e delicioso! (mais lindo ainda depois de 7x1 :3 ) haha*Pra quem gosta de doce DOCE, coloca mais acucar, porque essa quantidade que usei ficou bem leve de docura!o uma foto de dentro proces verem a textura>Espero que gostem bastante!!! Beijas! Gente do ceu... COMO na minha vida de vegetariana (8 anos) eu NUNCA tinha comido isso?!?E simples: nao vivo mais sem!!!!Carne de jaca e amor, e vida, e paixao pura, e lembranca da infancia, e ter mil comidas diferentes com uma so jaca..... ai ai Estava a hoooooras procurando a tal da jaca, mas nao encontrava jaca verde pra vender, e no meiao de SP, nao encontrava nem uma misera jaqueira.. ate que... encontreeeii!!!!!Olha eu catando jaca que coisa mais rica! E foi com ela, essa lindeza pura e melequenta da natureza, que eu fiz esse prato maravilhoso dos ceus!Custei um pouco a me animar, porque ando meio borocoxo ultimamente e nem cozinhar ando querendo, mas para dar um chega pra la na inhaca, comecei com os dois pes direitos!Bom, se a jaca for pequeninha, cabe inteira na panela de pressao, e dai e so tapar ela de agua e colocar no fogo. Depois de comecar a chiar, ~20minutos e confere (espetando a faca) se a jaca ja esta macia..IMPORTANTE: MELAR COM OLEO TUDO QUE A JACA FOR TER CONTATO.. UNTEI A FORMA, A FACA, AS MAOS......... :-) Se sim, e so tirar a casca e o miolo (que pelo que li da pra fazer outras receitas tambem) e desfiar a parte que sobra! (ah, se as sementes forem grandes, e melhor separar tambem) E dai fica assim:Da pra fazer miiiil coisas com essa jaquinha, e da pra fazer um molhao so e separar em potes, pra usar em diversos recheios e pratos! Eu fiz tipo um risoto! (na verdade e uma "jaca escabelada") Olhem so os ingredientes: INGREDIENTES:- carne de uma jaquinha- um pouco de oleo - 5 dentes de alho picados - 1 cebola grande picada- um pedaco de pimentao picado- molho de tomate- azeitonas- 1 colh. s. mostarda - temperos (usei louro, oregano, pimenta do reino, shoyo, sal) - meia lata de milho- meia lata de ervilha - punhado de salsinhaPrimeiro fritei o alho no oleo ate dourar e depois acrescentei a cebola. Refoguei um pouco e juntei o pimentao. Acrescentei a jaca desfiada, temperei e coloquei o molho. Coloquei a mostarda e as azeitonas picadas e refoguei um pouco mais. Por ultimo acrescentei o milho e a ervilha e a salsinha.De todo
esse molho, eu separei em 3 potes diferentes, pensando em fazer uma parte com 'creme de leite' (vegano, claro), outra parte com pastelao ou pastel com mandiokejo e outra parte com macarrao! (ideias borbulhando na cabeca haha) Enfim, da pra variar bastante e rende muuito! Olhem que coisa linda ficou!!! Uma delicia! Suuper recomendo!!Espero que gostem, e ate a proxima galera!
Gente linda!! Eu fui no Ceasa ontem e ganhei varios brocolis! hahaha (Hora da xepa e o muito amor!) Sendo assim, aqui em casa so rolou receita com brocolis hoje, aproveitando tudo tudo! hahahaUm dos pratos deliciosos foi esse quiche que ficou muuuito gostoso! Tudo inventado na hora, passo a receita pra voces! INGREDIENTES DA MASSA:- 2 xic. farinha de trigo- 1/2 xic. amido de milho- 3 colh. s. creme vegetal- 7 colh. s. oleo (usei girassol)- 6 colh. s.. agua- 1 colh. s. linhaca (opcional)- 1 colh. sob. chia (opcional) Sem misterio! Mistura tudo, amassa bem com as maos e abre com um rolo (no meu caso, uma garrafa de vidro) e coloca em uma forma com fundo removivel, fazendo furos com o garfo! Geladeira enquanto faz o recheio.INGREDIENTES DO RECHEIO:- 1 brocolis ninja picado pequeninho, com talos e folhas- 1 cebola roxa- 1/2 cabeca de alho- 1 tomate- uma fatia de 2 dedos de espessura presunto vegetal (opcional)~ 400g de tofu- temperos (usei paprica picante, acafrao, oregano, salsinha e sal)- azeiteFrita o alho no azeite ate dourar. Acrescenta a cebola, mexe um pouquinho e coloca o presunto vegetal picadinho. Depois coloca o tomate e o brocolis. Tempera e deixa refogando ate amolecer o brocolis (se precisar coloca um pouquinho de agua pra nao queimar no fundo - bem pouquinho). Nesse tempo de cozinhar o brocolis, amassa o tofu com garfo, acrescenta um pouco de sal, acafrao e oregano. Quando ficar pronto o molho, junta os dois, deixa uns 2 minutos cozinhando junto, desliga o fogo e preenche a torta!Decorei com azeitonas, pimenta biquinho e gergelins! Forno em 200 ate dourar! Olhem que belezura! Se fizerem, comentem aqui hein!!Bom apetite!!! Oi pessoal! Estou querendo diminuir ao maximo, e ate dispensar o acucar da minha vida, e pra comecar resolvi inventar um bolo sem acucar com as bananicas madurinhas que eu tinha em casa! Este bolo e integral, vegano e sem acucar.. :-)INGREDIENTES:- 1 xic. farinha integral- 1 xic. aveia (usei em flocos)- 1/4 xic. amido de milho- 1 xic. agua- 1/4 xic. oleo (usei de soja)- 7 bananas bem maduras (usei nanicas 5 pequenas e 2 medias)- 15 damascos- 3 tamaras (sem caroco, claro!)- 2 colh. s. rasa fermento - 10 castanhas do para* (opcional)- canela* (opcional)**obs: utilizei medidores! Comece deixando os damascos de molho na agua por 15 minutos (quanto mais tempo deixar, melhor) e depois pre-aqueca o forno enquanto faz a massa do bolo! Misture os tres primeiros ingredientes em uma bacia, e coloque no liquidificador o damasco com sua agua, o oleo, as tamaras e bate ate picar bem o damasco e as tamaras. Depois acrescente 6 bananas picadas e continue batendo ate ficar um creme lisinho. Despeje o creme do liquidificador na bacia dos ingredientes secos e misture bem. Pique as castanhas e coloque um pouco de canela (se usar) e por ultimo, o fermento. Unte uma forma (sei com furo no meio), coloque a massa, pique a outra banana para enfeitar e polvilhe canela. Asse ate espetar um palito e o mesmo sair limpo! :-DOBSERVACOES:- a
massa do bolo fica bem aerada. Nao fica molenga como os bolos normais. - o resultado final e um bolo fofinho e com um aroma delicioso!- acho que os damascos podem ser substituidos por ameixas sem caroco (so usei damasco porque nao tinha ameixa) - o doce ficou beeem sutil.. talvez se colocar mais tamaras, ou acrescentar uvas-passa, ou ate trocar o damasco pela ameixa fique mais docinho! :-) Ate a proxima pessoal!
Gente do ceu! Eu adoro pao feito em casa, mas o que me deixa triste e a demora em faze-lo... sova sova sova, descansa muito, sova de novo, descansa mais um pouco... 5h pra fazer um pao...Nessas, comecei a pensar, se para bolo a massa fica molenga, seca e fica macio, porque o pao nao pode ser assim!? hahaha -- me desculpem quem entende muito de paes e culinaria, mas eu sou eterna aprendiz e enxerida.. vou imaginando e testando.. hahaBom, foi assim que surgiu esse pao que precisa de nao mais que 30-40 minutos para estar no forno! Ainda da tempo de fazer hoje e ser feliz com um pao mais que fofinho!INGREDIENTES:- 3 colh. s linhaca- 9 colh. s. agua- 1/2 cubo de fermento biologico fresco (acho que pode colocar um inteiro tambem)- 1 colh. s. acucar- 3 colh. s. oleo- 1 xic. cheia de farinha de trigo branca- 3/4 xic. farinha integral- 1 xic. agua morna- 1 colh. c. sal *coloquei como xic., mas usei caneca! :-)Comece deixando a linhaca de molho nas 9 colh.s. agua. Em uma bacia, coloque o fermento e o acucar e com a ajuda de uma colher va amassando pra agregar os dois (acontece uma magica quimica linda e essa mistura vira uma pastinha liquida).Depois acrescenta o oleo, as farinhas, a linhaca hidratada e a agua (a temperatura da agua e aquela morna que a gente consegue colocar e deixar o dedo ali!). Mistura bem e por ultimo acrescenta o sal, e a massa deve ficar parecida com a de um bolo, assim: (se ficar liquida de mais, coloque um pouco mais de farinha!)Feito isso, tapei ele com um pano de prato e deixei descansando por mais ou menos 30 minutos..Unta uma forma (de bolo ingles - a minha e um pouco maior) com oleo e farinha, e depois despeja a mistura la! Eu salpiquei algumas linhacas tambem pra fazer frescurinha! (: Leva pro forno pre-aquecido em ~190-200 e so tira de la depois que espetar um palito e ele sair limpinho (que nem bolo mesmo!).. Ficou com uma casquinha delicia e beeem fofinho por dentro! Se fizerem comentem aqui pra gente, OK!? Espero que gostem e GO VEGAN!!!! * Essa receita, como a grande maioria daqui do blog, sao de minha autoria. Peco que se for utilizar ou repassar a receita, seja etico e cite a fonte. Nao que eu de muita importancia a esse tipo de coisa, mas ne, sejamos justos.. eu poderia nao perder meu tempo testando e escrevendo as receitas aqui.. Obrigada pela compreensao de todos! GO VEGAN! Oi pessoal! Depois de um bom tempo de retiro, volto com uma receitinha maravilhosa! Hoje tive um almoco mais do que especial e fiquei de levar a sobremesa.. resolvi que iria testar uma cheesecake (eu nunca tinha feito).. depois de muito pesquisar e ver diferentes receitas, acabei criando a minha, e ficou uma delicia! Anotem ai:INGREDIENTES DA CROSTA:- 240g de bolacha maria- 5 colh. (sobremesa) margarina**- 3 colh. (sopa) agua** Gente, como o blog e VEGANO, e OBVIO que e CREME VEGETAL..
e que na hora da escrita, pelo costume acabo sempre colocando como margarina, ta??! **Tritura a bolacha ate virar uma farinha e depois junta com a margarina e agua. Forra o fundo de uma forma (usei com aro removivel pra ficar mais bonita a apresentacao), aperta com um garfo e leva ao forno ate as bordinhas comecarem a dourar (10-15min).INGREDIENTES 'CHEESE':- 400g de tofu- 1 caixinha de creme de leite- 6 colh. (sopa rasa) acucar - usei cristal- suco de 1 limao- 2 colh. (cha) essencia de baunilha- 2 colh. (cha) agar-agar- 2/3 xic. aguaBate no processador os cinco primeiros ingredientes ate ficar um creme bem lisinho. Em uma panelinha a parte ferva o agar-agar na agua por aproximadamente 3-4 minutos. Junte ao creme e bata de novo.INGREDIENTES CALDA:- 300g goiabada- suco de 1/2 limao- 3/4 xic. aguaEm uma panelinha coloca os ingredientes e deixa ferver, mexendo bem, ate nao restar nem um pedacinho de goiabada e a caldinha ficar espessa!Depois e so montar as camadas, e esperar a calda amornar um pouco para colocar em cima do creme. Geladeira por algumas horas, de preferencia de um dia para o outro! :-)Ta aqui o resultado! Podem babar! hahaha Ate a proxima pessoal! * Essa receita, como a grande maioria daqui do blog, sao de minha autoria. Peco que se for utilizar ou repassar a receita, seja etico e cite a fonte. Nao que eu de muita importancia a esse tipo de coisa, mas ne, sejamos justos.. eu poderia nao perder meu tempo testando e escrevendo as receitas aqui.. Obrigada pela compreensao de todos! GO VEGAN!
Sou pessoa de dentro pra fora.Minha beleza esta na minha essencia e no meu carater. Acredito em sonhos, nao em utopia. Mas quando sonho, sonho alto.Estou aqui e pra viver, cair, aprender, levantar e seguir em frente.Sou isso hoje...Amanha, ja me reinventei.Reinvento-me sempre que a vida pede um pouco mais de mim.Sou complexa, sou mistura, sou mulher com cara de menina... E vice-versa.Me perco, me procuro e me acho. E quando necessario, enlouqueco e deixo rolar...Nao me doo pela metade, nao sou tua meio amiga nem teu quase amor.Ou sou tudo ou sou nada.Nao suporto meio termos.Sou boba, mas nao sou burra.Ingenua, mas nao santa.Sou pessoa de riso facil...e choro tambem... Talvez eu tenha que saiir correndo, Talvez eu tenha que tentar relaxar..Fecho os olhos e respiro fundo, mas nao passa..Nao seii porque comigo as coisas demoram pra acontecer..Nao queria estar tao triste nesse momento.. Quandoo preciso do meu ladoo Punk ele simplesmente me deixa na mao.. E nao seii mais porque minha vida e assim, sempre foii assim... Talvez amanha eu esteja bem.. Ei! Sorria... Mas nao se esconda atras desse sorriso...Mostre aquilo que voce e, sem medo.Existem pessoas que sonham com o seu sorriso, assim como eu.Viva! Tente! A vida nao passa de uma tentativa.Ei! Ame acima de tudo, ame a tudo e a todos.Nao feche os olhos para a sujeira do mundo, nao ignore a fome!Esqueca a bomba, mas antes, faca algo para combate-la, mesmo que se sinta incapaz.Procure o que ha de bom em tudo e em todos.Nao faca dos defeitos uma distancia, e sim, uma aproximacao.Aceite! A vida, as pessoas, faca delas a sua razao de viver.Entenda! Entenda as pessoas que pensam diferente de voce, nao as reprove.Ei! Olhe... Olhe a sua volta, quantos amigos...Voce ja tornou alguem feliz hoje?Ou fez alguem sofrer com o seu egoismo?Ei! Nao corra. Para que tanta pressa? Corra apenas para dentro de voce.Sonhe! Mas nao prejudique ninguem e nao transforme seu sonho em fuga.Acredite! Espere! Sempre havera uma saida, sempre brilhara uma estrela.Chore! Lute! Faca aquilo que gosta, sinta o que ha dentro de voce.Ei! Ouca... Escute o que as outras pessoas tem a dizer, e importante.Suba... faca dos obstaculos degraus para aquilo que voce acha supremo,Mas nao esqueca daqueles que nao conseguem subir a escada da vida.Ei! Descubra! Descubra aquilo que ha de bom dentro de voce.Procure acima de tudo ser gente, eu tambem vou tentar.Ei! Voce... nao va embora.Eu preciso dizer-lhe que... te adoro, simplesmente porque voce existe. Veja! Nao diga que a cancao esta perdida tenha fe em Deus, tenha fe na vida,Tente outra vez!...Beba!Pois a agua viva ainda ta na fonteVoce tem dois pes para cruzar a ponteNada acabou!Tente!Levante sua mao sedenta e recomece a andar, nao pense que a cabeca aguenta se voce pararNao! Nao! Nao!Ha uma voz que canta, uma voz que danca, uma voz que gira bailando no arQueira! Basta ser sincero e desejar profundo voce sera capaz de sacudir o mundoVai!Tente outra vez!Tente!E nao diga que a vitoria esta perdida, se e de batalhas que se vive a vidaTente outra vez!... Todo mundo
De que adianta vc dar o seu melhor, sem ter aquele valor que vc merece? De que adianta tentar ser uma boa pessoa, tentar ser uma boa filha, se as vezes parece ate que nem estamos aqui. A pior coisa que ja escutei, infelizmente saiu da boca da minha mae, sei que foi dela que escutei coisas que me pertubam ate hoje. Ja que da boca dela eu nunca escutei um pedido de desculpas, ja que ela sabe que eu sempre tentei dar o meu melhor. Talvez ela nao tenha feito por mal, mas sei que as pessoas costumam mudar por causa de outras, e as pessoas se transformam a cada dia, e elas costumam a nao notar isso. Sera que eu sou a unica pessoa que ninguem consegue possuir? Nao ha ninguem que um dia consiga me mudar. Eu sei que eu mudei muito, mas mudei sozinha, passei por alguns momentos ruins que me fizeram crescer, e sei que isso foi a melhor coisa que ja me aconteceu.Nao culpo ninguem, ja que a minha mudanca e culpa minha.Nao digo palavras fortes demais que possa magoar alguem que amo, mesmo sabendo que as pessoas que amo, me dizem coisas que simplesmente, me fazem sangrar mais e mais. Fiquei chocada com as coisas que escutei por ai. No entanto, penso que sao as historias que nos chocam que nos fazem refletir, ainda que por breves instantes, naquilo que e a nossa vida, o nosso mundo, naquilo que nos tornamos. A verdade e que pouca gente despenderia de alguns minutos da sua vida para saber o que se passava naquele aquele carro que nao andava. Estamos demasiado absorvidos com a nossa vida, com os nossos problemas (que julgamos serem enormes, gigantescos), para olharmos para o que se passa a nossa volta. Tornamo-nos pessoas egoistas, sem qualquer tipo de sentimento de solidariedade, indiferentes ao que/quem nos rodeia. Cada um esta demasiado embrenhado no seu microcosmos, no seu mundo individual para se lembrar que a sua realidade se insere numa realidade muito maior. Passamos a vida a queixarmo-nos do estado do mundo mas a verdade e que o mundo e compostos por nos e, somos nos que o fazemos da maneira que ele e. Se a nivel individual se tem atitudes de egoismo puro, de total indiferenca, de hipocrisia para com os outros como e que podemos esperar que o mundo seja um sitio pacifico, honesto, justo, enfim... um local onde todos nos gostariamos de viver.Somos nos que temos que mudar, que temos que comecar a olhar a nossa volta. Ontem aconteceu algo no qual nunca esperava, escutei e disse coisas que nao imaginaria nem escutar e nem dizer. Pude refletir o tempo que precisava, gritei, chorei mas logo depois sorrir. Nao sabia bem o que estava dizendo, tentei nao me complicar, ao ponto de jogar fora o que chamam felicidade, entao relaxei, mesmo sabendo que nao estava tudo ok. Sabendo que nao poderia mudar o passado, e nem tentar ver o futuro. So quando estamos meios tontos podemos perceber tudo isso. Nao quero mais chorar,
mas de que adianta ja que agora e tao dificil. E simplesmente dificil, ja que agora me sinto sozinha o tempo todo, nem sempre me sinto avontade, larguei tudo para estar aqui, larguei tudo para ser feliz. E ainda me pergunto por que sera que e tao dificil?Sera que as coisas um dia serao da maneira que eu sonho, ou sera que daqui pra frente nao havera mais sonhos? pelo menos pra mim, acho que nao.Tente pelo menos entender meu lado, quado estou em silencio, ou quando simplesmente choro sem motivo, nao adianta ja que ninguem e capaz de chorar sem motivo. Cade todos agora para me abracar, para me dizer coisas boas? Nao mais ninguem aqui, ja que mudei completamente a minha vida.E complicado confiar em pessoas que vc nem mesmo conhece, ou sabe que talvez nunca ira conhecer.Ha pouco tempo atras eu me entreguei a uma amizade mergulhei de cabeca, achando ate que eu poderia mudar a vida dessa pessoa, com meus conselho e ate com as coisas que ja vivi, acreditei, acreditei muito, mas depois fui descobrindo algumas mentiras desnecessarias, foi quando me decepcionei, nem acreditei que isso poderia acontecer. Mais resolvi dar mais uma chance, sei que posso mudar as coisas.
"O verdadeiro sabio e aquele que assim se dispoe que os acontecimentos exteriores o alterem minimamente. Para isso precisa couracar-se cercando-se de realidades mais proximas de si do que os fatos, e atraves das quais os fatos, alterados para de acordo com elas, lhe chegam." Mais um dia a chegar ao fimdia belo repleto de solmagnifico mesmo...o ceu esta limpohum...porque nao ir visitar algo fascinante?algo que desde sempre me fez tao bemsentar-me numa rochaolhar aquela imensidao perfeita ate perder de vistaapreciar as ondas que vem ate mimouvi-las bater na rocha ja gasta com o temporeceber a nevoa que fazem ao rebentarsentir o seu cheiro caracteristicoapreciar calmamente mais um por do solque esta prestes a acontecerdeixar passar o tempo sem dar por elefazer com que nasca um novo ser dentro de mimum ser...com que sempre sonhei...adoro-te eternamente...mar... Nem so de sonhos vive a Liberdade... E claro!Assim como quase todos os restaurantes japoneses do bairro, este possui um ambiente simples, porem bem conservado e limpo.O atendimento do dia eu classificaria como sendo bruto-amigavel. Voce nao consegue decifrar se a atendente e uma pessoa brava que esta tentando ser simpatica ou se e uma pessoa simpatica tendo um dia de pessimo humor. Chega a ser interessante.Pedimos o Teishoku Especial Sendai (R$130,0), suficiente para 3 pessoas:- Sushi e Sashimi - Dos peixes se salvavam apenas os salmao e o sashimi de atum (esq. superior). Ja o shari (arroz do sushi) estava com um gosto acido forte demais, do vinagre, e com o arroz passado do ponto de cozimento. - Yakisakana - Anchova Grelhada - Dificil explicar. Sem tempero, consistencia flacida, cor da carne meio rosada (nao sei o porque). Talvez rancoso seja o adjetivo. Nao conseguimos terminar de comer.- Tempura - Vinha com 3 camaroes medios, abobrinha, cenoura, quiabo, cebola, couve-flor e batata doce. Acompanhava o tradicional molho de tempura, com dashi, shoyu e mirim. Estavam gostosos. - Missoshiru (sopa de misso) - Um pouco sem gosto, chuto dizer que o dashi nao estava bem feito.De fato e uma refeicao completa, mas a cozinha me pareceu bem desleixada.SendaiRua da Gloria 148, Liberdadehttp://www.restaurantesendai.com.br/ Nao esta facil atualizar o blog constantemente, mais por falta de tempo do que de novos assuntos e visitas.Enfim, como ja e de total conhecimento da populacao, semana passada comecou mais um Restaurant Week Sao Paulo. O evento vai ate 12 de setembro e conta com mais de "300 mil" restaurantes participantes. As duas unicas diferencas que eu notei nesta edicao foram:Aumento no preco do almoco, de R$27,0 para R$29,0.A edicao "abriu" uma semana antes (23 a 29/08) para quem tinha os cartoes mastercard (Platinum e Infinite). Comi em 6 restaurantes participantes do evento e em todos, no fim das contas a experiencia valeu a pena, um menos outros mais. Seguem os destaques de cada um:La Vechia Cucina (Jantar): (i) Assim como no ultimo RW, sao servidas as duas opcoes de entrada para cada pessoa. Ambas estavam otimas (Vitela Tone e Tagliatelli com polpetines de carne, berinjela, tomates e queijo pecorino) (ii) O couvert nao vale o preco de R$15,9, os paes estavam velhos.