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http://www.tveuskadi.net/14435/martin-berasategui-la-cocina-de-los-numeros http://articulandobr.wordpress.com/2011/05/21/um-dia-eu-ia-acabar-lancando/ Passa ano, entra ano e esta wanda cerulia, desde 1985, nos brinda com sua forma florida de desejar a todos um renovar de esperancas nos parlamentares, nos industriais, nas otoridades. Um renovar de esperancas cheio de esperancas no ser humano que ainda nao conheceu o crack e nem vai conhecer. Um olhar cheio de utopia em relacao as aguas, ao ar, a terra. Um desejo profundo de transformar a ingenuidade em algo mais real do que a realidade. Estou lancando um livro sobre embutidos que tem um prologo que me defende contra falhas como esta ai da foto. Imagine so, um produto de altissima qualidade como este salame que vem de Sananduva - RS nem sequer foi citado, como nao foram citados centenas de outros produtos de qualidade que se faz pelos recantos do pais. Entre tantos, foram esquecidos os produtos que o Bassi, do Templo da Carne, produz e serve em sua casa.Em minha defesa, a falta de um sistema de classificacao nacional, que reproduza tudo que ha nesta area. Mas nao tem problema nao, um dia a gente chega la. Cordeiro&VinhoByUcha: O excelente restaurante da Bouza Cuidado mulherCuida de tua roupaCuida de tua coxaCuida de tua maoCuida, pois o mundo e loucoE o teu cuidado ja e auto perdaoCuida do cabeloCuida da pele adormecidaCuida mulher do ventre rasgadoPois o ser contrario te fereCuida para que nao cuide a feridaCuida mulherPorque de ti vem o calorE o venenoCuidado mulher.Cuidado.Cuida mulher, do sopro.Cuida da vidaCuida da fera e da palavraCuida da fogueira que ha em tiCuidado com a vesperaEla pode te extinguirCuidado com a horaCuidado, ela nao perdoaCuida mulher, enquanto e tempoCuida.Cuida.Cuida de ser mulher.Mas cuidado! Penso em Deus como um ser vivente acima de todas as coisas. Ou talvez tenha sido esse o modo de ver que me encobriram na vida. Mas certa de que Ele seja um teor transparente e translucido eu estou; sem duvida. Aquela forca dita vital que abrange o ser e o estar de qualquer coisa - Fe - talvez. Eu que nao sou transparente, tenho tanta dificuldade de assimilar essa luz. Tremula, ela me golpeia. E feroz o toque macico em suas veredas, e sua imensidao me faz perpetuar o tormento. Incapacidade absoluta. E o pecado que e para mim bem menos que o estado do homem, que tanto se assimila a capacidade de transcender forca, cancao... O homem, esse tal ser tambem transparente que se reinventa e perpetua tao facilmente! O homem das feridas, todas tao capazes, e avassaladoras. E se reinventa e tanto aparenta com esse Deus.Meu texto neste instante se desfragmenta. E que, minha razao hoje, por falta do que sentir, esta abalada. E a caligrafia arrastada e apenas voz de ligacao entre a corrente ingenua que paira como nevoa branda, envolvendo meu pesar.Justo hoje, que parei para pensar no pecado e seu Deus. Logo hoje que proclamei minha verdade insana e a parte dessa crenca que confunde e abala. Justo hoje. Mas que confusao! Me perguntaram se o que eu faco tem nomeEu nao sou uma palavraA letra que me
Enquanto a noite espreitava meu serO ceu condizia atento ao meu clarao e meu suspiroMeu corpo se desfalecia a cada palavraE o arrepio que se findava em mimTranspunha a imensidao da madrugadaA voz era o soproE o sopro me fazia cancao o querer e o estar daquela horaE se eu fosse aquela voz Eu pairava sobre mimComo ponto de partida sem chegadaComo agua furtivaOu sal, essencia e vontade melodia Alma. Calma. Alma. Sim! O meu viver e contentamentoE minhas horas sao diretrizes sagradas de compaixaoMeu suor e o lamento uniforme que exaspera o ventoEnquanto minhas palavras... Estas sao vivas e fortes fora de mim!E meu corpo, a foice de sentimentos adornados de caosA mente conturbada de cinzas, singela... Perfeita mortalOs ossos, a cal marmorea da palavraOs membros, partes delgadas alheias de mimEnquanto meu sopro Espirito, tacito, humano, real Sera em mim como eu nele, a carne viva e sagrada das esperas.Os olhos, eles sao dignos de tocar-me a rigidez do corpoAs palpebras se abrem, compartidas e serenas As unhas, os pelos... A bocaNua, crua, exuberante de alegria num regozijo torturador!O seio, o peito, a pele, as costas...Ambos seres de vida e morte dentro de mimVisiveis, estaticos... Imparcial!Meu corpo,Fechado;Meu ser,Recolhido;Meu viver, Mordaz;Meu sabor,Inodoro;Meu calor...Dentre tantos, a palavra. Minha demora com a vida e algo intransigenteSou parca, semelhante a nudeza da florComplacente e recolhidaContudo, me faco toda a dor de um momento ou outroQuando julgo necessaria a contemplacaoTenho espinhos.E eles ferem quase sempre sem querer Um ou outro passaro que me beijePreciso de luz como qualquer outraMas e na escuridao que se esconde o meu fascinioMinhas petalas pequenasTransmitem como podemA imagem do que souMas ha dentro de mim algo bem mais preciosoNao o corpo, nao o ouro, nao Chamo alma meu mais perfumado tesouro. Eu sonho com o dia em que serei livre.No sentido literal da palavra mesmo. Sem idealizacoes. Sem conceitos previos. Sem suposicoes. Eu sonho com uma liberdade tal, que transpasse essas barreiras postumas de moralismo.Eu anseio me considerar livre Antes de qualquer outra pessoa. Nao quero me julgar primeiramente, para que assim o eu do outro tambem nao me julgue. Quero ser mulher. Minha dona. Eu preciso desse estigma grafico, pseudoacentuado de colera e altruismo para me literar como sa. De mente, corpo (principalmente corpo), e alma. Me devoraria se acaso ninguem percebesse. Pois esta tal liberdade, consequente, reticente, perpetuada e assistida, continuaria, mesmo sem mim a falar dela.Concluo, nao ha liberdade sem o mundo. Nao pode existir. E o que e o mundo? Ah, e o conceito, o nome, o significado da palavra. Dela mesma dentro de toda sua amplitude. Entao, como me desvirtuar dos vicios do mundo, se eu sou o mundo e nao posso simples e puramente me abster de mim?Voce, que e mulher e julga e teme ser julgada pelo mundo assim como eu que, como voce, tambem sou o mundo. Sera que voce, menina, irma, mae, amante, tambem compreende a amplitude e significancia do que proponho aqui?Hoje me disseram que meu cabelo vermelho me fecharia muitas portas. Estetica.Hoje me disseram que causei espanto e decepcao por
nao agir dentro de uma estima pura a meu respeito. Ilusao.Entende? Eu sou transparente. Deixo a luz do mundo refletir a tinta escarlate em cada um dos fios que me cobrem a cabeca. Mas sou transpassada por vozes nao menos insignificantes que ecoam de uma camara vazia, fria e sem vida, admoestada pelos flagelos dessa previsao continuada que e o mundo e o que ele prega ser ou nao convencional. Conveniente. Reticente. Apenas.Neste ponto, minha fala se desfragmenta. Eu temo o mundo e nao sou temida. Ser igual, ser diferente. Ser natural, ser anormal. Produzir, reproduzir. Aprovar, reprovar. Transparecer. Ora, e se eu disser: Nao me escondi!?A tinta que me colore a cabeca nao precisa de estigma. Ela e pura e simplesmente minha a partir do momento em que pertenceu a mim. E como tal, a tinta vermelha sou eu tambem. E eu sou a tinta. Seja escarlate, verde ou roxa. Sou eu nela e ela em mim.Nao tenho rugas torneando os olhos. Os numeros da minha conta bancaria remetem a inexperiencia. Mas perceba, eu sei exatamente o que eu sou. Eu sou o mundo. E um fio de cabelo e so um fio de cabelo. E muito obrigada por se importar (ou nao) com ele(s).
O que ha de errado em se assumir a imundicie humana?Quando nos disseram o que somosEsqueceram de assentir o nosso caosCaos.Eu cansei de buscar respostasAgora sou um andarilho questionando o mundoUma semente sem chao, um grao de vida ao vento Talvez.Mae, voce pode me ouvir?Simplesmente dizer cresci soa menos infantil para voce que estupido para mim?Eu sou o caos. Eu sou a dor do teu parto.Eu sou aquilo que de ti saiu.Ora engolfado no mundo, Ora revolto em suas proprias ondas.Mae, eu sou a dor em suas veredas.Hoje deixo aqui o meu brado infantil, ocre e ingenuo.Permito a mim continuar.Mesmo olhando para tras e so vendo dores travestidasSonhos encobertos e palavras nunca ditas.Me perdoe, uma vez mais mae pelo pecado de pensar. O homem que ha em mim hesita em ditar-me o tomMeus acordes sao constantes de vidaTransitando como ferida na imensidao desajustada que e meu nomeRecorro ao sentido, a palavraTal prova de que a vida espera ate o momento da perfeicaoSem forma, justa como os designios sacros virtudes opostasDesperto do sono, o homem calmamente se levantaSua ferocidade atenua o senso, o tempo, a provaFazendo do instante epico uma lacuna aberta, ferida incuravelE quanto a mim, mulher que souAinda nao provei a vida ou sua fomeSomente o alimento sagrado, que e aquele do espiritoSem precisaoEntenda como quiser.De homem e mulher ha tantos soltos no mundoMas a uncao que buscoEssa sim, e sagrada! E se a vida for um labirinto suntuoso e suas paredes tiverem ouvidos, e olhos, e maos, e corpos macicos e ornados de caos? E se o mundo for apenas um sussurro? Como faco entao, para abafar o gemido que me escapa pelos dedos toda vez que me entrego a palavra, lentamente, deixando-a me guiar?Talvez eu possa mesmo nao ter resposta; fria, calma e paciente como bem a queria. O que eu tenho me abala. E me consome. E golpeia. Quase isso, um sonho, intenso de verao, onde o tumulto do vento rege a coisa toda.Eu quero e a resposta! Porque o resto para mim, tanto faz; so me apavora. Eu. Eu. Eu. Mas que droga de solidao. Compulsiva, eletronica, distante demais do ser transparente. E mais uma vez, me basta a palavra. Escrita, rasgada. Sendo digerida pelo mundo, assim que sai pelas maos. Espero que, ao menos dessa vez, nao lhe caia bem essas palavras. Digira mundo. Digira. 1 No baralho, o rei de copas e o unico que nao tem bigode.2 O som dos passos do E.T no filme E.T foram feitos com gelatina.3 Uma galinha ja sobreviveu 18 meses sem a cabeca4- A Terra fica 100 kg mais pesada todo dia devido a queda de po espacial.5- O cerebro tem a mesma consistencia que um tofu.6- O cavalo marinho e o peixe mais lento que existe.7- Paris Hilton calca 43 8- O Mc Donald e o maior distribuidor de brinquedos do mundo.9- O titulo mais longo de um livro e de 670 palavras.10- A Anatidaefobia e o medo que um pato esteja observando voce. 11- O nome inteiro da Barbie e Barbara Millicent Roberts. 12- Todos os
cisnes da Inglaterra sao propriedade da rainha. 13- Hitler era vegetariano14- Criancas crescem mais rapido na primavera.15- As cordas das guitarras eram feitas originalmente de tripas de gato. 16- E impossivel criar uma pasta com o nome con se voce tiver Windows. 17- Gatos nao sentem o gosto de doces.18- Elvis tirou uma nota C em sua aula de musica.19- Os criadores da marca Puma e Adidas sao irmaos.20- E proibido entrar no Mexico com mais de 2 CDS
Chega a ser chato ouvir o desabafo "Mais um ano que passa, hein?"A contagem do tempo nao para e nos permanecemos sendo os protagonistas da vida. Ja fez a irritante e eterna listas de fim de ano? Nem perca seu tempo. O que importa na verdade e a mudanca que desejamos intimamente, independente do tempo,de alguem e do nosso estado do espirito.Vou ler mais. Me divertir mais. Dancar mais. Trabalhar mais. VIVER mais! Ok! Parabens. Ja percorreu metade do caminho: foi contaminado com a doenca da moda e sinto informar que, infelizmente, comprou o modelo de felicidade vendido pela midia.O natal esta chegando e com ele vem outros compromisso absurdos;temos que planejar as contas que duplicam neste meio tempo(dezembro e janeiro), temos que comprar presentes para ganhar presentes, caso nao facamos isso as pessoas que amamos nao se sentirao amadas e nem queridas por nos.Preciso fazer alguma caridade nem que seja atender uma cartinha do papel noel,porque oq vao falar de mim se eu nao demonstrar o espirito natalino,ne?Durante o restante do ano as questoes sociais sao problemas e culpa e do governo... Ah! Antes que eu esqueca... Onde voce vai passar o natal? Ja comprou sua roupa nova? Nao se esqueca! Vai passar o natal com quem? Vai ficar com sua familia, seus amigos, ou sozinho? Vai ver os especiais de natal na teve? Vai fazer uma oracao? Vai agradecer?... o que voce faz no natal?Nao importa,o importante e parecer feliz e bem sucedido.Vivemos a ditadura do consumo.Influenciados por tudo e por todos,as vezes aperemos marionetes,sem direito a escolha nem sabemos a real diferenca do que e a necessidade e o desejo. E importante lembrar que o final de cada ano, representa um periodo no qual devemos fazer um balanco nao so financieiro,mas emocional e mental do que passamos, alem de uma breve avaliacao de nossas expectativas para o novo ano que se inicia. Portanto, ame, perdoe, converse, se desculpe, sorria, abrace... e nao deixe de repensar seus sentimentos, e refletir sobre o ano que passou.O natal ocorre em nosso intimo. Nossa alma e o local no qual nossos sentimentos devem nascer, crescer e viver eternamente. Que nossa caridade seja a luz a iluminar o caminho e a vida de todos a nossa volta. Tentar manter o espirito natalino durante todo o ano parece impossivel,mas precisamos tentar. Sinto a beleza da vida... E impossivel nao se inspirar e se emocionar com as maravilhas que Deus coloca em nosso dia a dia.A mudanca se inicia em voce. Um novo ano que se inicia renova forcas, expectativas, promessas, sonhos e ambicoes particulares e coletivas. Nao perca seu tempo se frustrando com aquilo que nao esta em suas maos. As pessoas so poderao da a este mundo e a voce, o que tiverem para oferecer. Nao adianta cobrancas e perseguicoes emocionais. Cada PESSOA so faz o que tem necessidade de fazer, seja pra sua sobrevivencia ou para sua felicidade. Deste modo, viva desprendidamente, respeitando o mundo que habita, as pessoas a sua volta e respeitando sobretudo voce, seus sentimentos e sonhos. Seja gentil e
Incrivel tratamento natural para rachaduras nos pes:Moer um punhado de arroz ate obter uma farinha fina, adicione algumas colheres de mel e vinagre de cidra da maca o suficiente para obter uma pasta grossa.Se as rachaduras sao muito profundas, adicione uma colher de azeite de oliva.Mergulhe os pes em agua morna por 20 minutos e faca uma massagem suave com essa pasta.Pode deixar a pasta nos pes, so tire o excesso!Se o pe estiver com a pele muito grossa, a medida que for sarando da para ir lixando ate que fique fininho e curado!OBS1.: Para moer o arroz coloca num pacotinho e bate com o martelo ate virar po ou bate no liquidificador, e facil. Lucia (Georgie Henley), Susana (Anna Popplewell), Edmundo (Skandar Keynes) e Pedro (William Moseley) sao quatro irmaos que vivem na Inglaterra, em plena 2a Guerra Mundial. Eles vivem na propriedade rural de um professor misterioso, onde costumam brincar de esconde-esconde. Em uma de suas brincadeiras eles descobrem um guarda-roupa magico, que leva quem o atravessa ao mundo magico de Narnia. Este novo mundo e habitado por seres estranhos, como centauros e gigantes, que ja foi pacifico mas hoje vive sob a maldicao da Feiticeira Branca, Jadis (Tilda Swinton), que fez com que o local sempre estivesse em um pesado inverno. Sob a orientacao do leao Aslam, que governa Narnia, as criancas decidem ajudar na luta para libertar este mundo do dominio de Jadis. Sua casa, secomparada com o que temos hoje, nao podia ser chamada de morada, resumia-se aum pequeno quadrilatero coberto com folhas de coqueiro! Na sua infinitamelancolia, nao sabemos se por comungar com a perspectiva de que ESTAMOS TODOSMORTOS, ajudava o pai do seu pai, um velho analfabeto, na criacao de porcos. Mesmoo avo sendo iletrado, considerava-o dotado da mais infinita sabedoria. Ora, nosperguntavamos, em um mundo cercado de imagens e letras utilizadas intensamente(que se diga, as imagens e nao as letras), isso nao seria um paradoxo? Poderiamos, do altoda nossa arrogancia e prepotencia, questionar de onde tirara, aquele velho analfabeto, talsabedoria? Sem a interlocucao com a linguagem como fora possivel apreender aslicoes do mundo? Ou (quem sabe?) nao somos nem arrogantes nem prepotentes e aquilo que o netochamava de sabedoria se resumisse a conselhos calcados na experiencia cotidianae no afeto? Porem, nesta conformacaosocial em que a EXPLORACAO e o LUCRO sao os seus pilares, essa "sabedoria" nao serve para absolutamente nada! Resumindo, aqui e assim: D- M-D, ou seja, dinheiro,mercadoria, mais DINHEIRO, e, se isso nao ocorrer, toda e qualquer empresa, sobo guarda chuva capitalista, quebra! No fundo, o neto retirava de coisas ditasao acaso, muito mais do que elas representavam, em outras palavras, reverenciamos,as vezes, tanto a alguem que costumamos valorizar demasiadamente conselhosvaos! O curioso e que mesmo com o quadro apresentado, e o que termina por fazercom que TODOS, ainda que sejam todos contra todos, acreditem que seu sonho epossivel, o criador de porcos se transformou em algo improvavel, virara escritore o unico em lingua portuguesa a ganhar o MAIOR dos premios. Foi laureado com oNobel de Literatura! Observem a fina ironia da
Historia: quem tinha no pai doseu pai a ausencia das palavras, passa a domina-las de forma contundente eobtem a laurea suprema! O criador de porcos tornara-se "maior que si mesmo", poremo que o torna mais brilhante e que, diferentemente do Plantador de Repolhos, naoperdera o contato com suas raizes, Saramago, esse e/era o nome de Jose, lutaratoda a sua vida por outra formacao social, muito, mas muito diferente daquelaque o BAJULARA e que o plantador de repolhos reverencia...
"E ai! E nos, depois de nos e nos de novo..." De todas as bobagens que Carnaval da Bahia apresenta, talvez a mais hilaria seja a "disputa" pela musica vencedora. Ja li as coisas mais estapafurdias a esse respeito. O concorrente do Lepo Lepo afirmou, antes de ter sido anunciado vencedor, que ficara muito tenso com a espera do resultado, tinha receio que nao fosse o escolhido! Como a festa se tornou extremamente pasteurizada, as tais musicas e o "concurso" seguem no mesmo diapasao. Alias, em funcao do alto grau de artificialidade que a festa adquiriu, neste ano da graca, resolveram que deveriam voltar aos velhos tempos e a pipoca, que foi imortalizada na frase de Caetano, "atras do trio eletrico so nao vai quem ja morreu", virou glamour, grande parte dos blocos eliminou a corda, pronto, liberou geral, a democracia voltou a reinar no carnaval baiano! E bom que se diga, no meio da "democratica pipoca", havia um turbilhao de isopores laranja(pipoca?), cujo conteudo tinha que ser o da "patrocinadora", caso contrario, o ambulante/foliao estava fora da "festa"! Inquirido sobre o "abandono" da corda, Bell Marques soltou essa perola: "A corda sempre existiu. Na minha opiniao, em vez de separar, ela acaba unindo. Porque grande parte do povao acaba vendo de graca algo pago por uma parcela." Que perspicacia, nao? Sem querer, imagino, faz uma aproximacao com Hegel, afinal, nao temos ai o escravo libertando o senhor?.Havia um tempo em que o periodo momesco nao tinha tanta visibilidade assim, era uma festa feita "para dentro". Na verdade, quando o produto carnaval era, em grande parte, "pipoca", muito diferente da estilizada mostrada este ano, a afiliada da Globo trazia "pedacos" da festa, enquanto a TV Itapoan (Record) transmitia o evento em tempo integral, porem isso nao quer dizer que a segunda estava mais preocupada com o fortalecimento da cultura local, isso so acontecia muito mais por falta de opcao, naquele momento, os desfiles das escolas de samba do Rio de Janeiro eram o acontecimento! Mas voltemos ao que discutiamos inicialmente, isto e, o "concurso" da musica vencedora do carnaval de 2016. Nao sei qual a razao, mas, o Portal R7 (Rede Record) divergiu da escolha feita pela TV Bahia (Rede Globo), nao, nao vou rir. Os internautas que votaram, nao se sabe quantos, elegeram a musica Depois de nos, E nos de novo, de Igor Kannario, como o hit do carnaval 2016 com 35,16%, ja a musica Minha Deusa (cabelo de chapinha) de Bell Marques ficou em segundo, com 34,86%, este ja tinha dito que haveria algo errado, nao disse onde, caso sua musica, la dele, nao fosse a vencedora! Sera que Bell ficou em segundo por causa da acusacao de preconceito da letra que precisou ser alterada? E Kannario, qual teria sido o motivo de ser o escolhido? Sera que a Record quis fazer "media" com os suditos do principe do gueto? Contudo, a terceira colocada, quase nao da para acreditar, em funcao do alvoroco provocado, so se falava dela, antes e durante, foi Paredao Metralhadora da Banda Vingadora, com miseros
20,49%. Qual teria sido o motivo de tao baixa votacao? Embora nao tenha mencionado o numero de votantes, o portal R7 tem a seu favor a heterogeneidade ja que o formato escolhido permite a participacao de qualquer pessoa com acesso a rede, mas o percentual alcancado pela Vingadora nao tem algo errado? O que voce acha, Bell?!.Meu WhatsApp dispara aquele som caracteristico, verifico que e um audio em que, nada menos que Caetano Veloso, confira aqui http://migre.me/sYDG6, canta a musica Paredao Metralhadora; meio surpreso, embora nao devesse, ele ja cantara Tapinha, indago do amigo que enviara para o grupo, que nao confirma, nao acredita que seja o filho de Santo Amaro; outro, apressadamente, exalta Caetano por estar antenado com a contemporaneidade! Desconfiado de que podia ser um fake, descubro que sao dois! Marcel Fiuza Pires e o nosso fake 1; o fake 2 e Roberto Neves. Provavelmente ambos estao mentindo; qual seria o motivo de dois sujeitos "brigarem" pela autoria de uma "copia"?! Talvez, por causa da fama efemera e dos views que se transformam em dinheiro em seus canais no You Tube, ja que com os votos do G1 e mais a consulta a 400 folioes nas ruas, a TV Bahia anunciou que a ganhadora do carnaval foi a METRALHADORA! .Por alguma razao que a propria razao desconhece, nao houve nenhuma mencao aos dois primeiros colocados da concorrente, neste caso, uma pergunta se faz necessaria, embora isso nao tenha nenhuma importancia para o Universo, afinal, qual foi a musica vencedora do carnaval de Salvador em 2016? Igor Kannario, Bell Marques ou Vingadora? sabemos que hoje o mundo gira a partir das moedas virtuais denominadas "curtidas", "likes" e "views"; a "qualidade" de algo se baseia neste "dinheiro" que circula livremente na rede (principal fonte dos votos da "pesquisa") e transforma fracasso em sucesso. Levando isso em consideracao, o You Tube decretou: Vingadora 60.736.687 views; Bell Marques 1.045.242 views; Igor Kannario 579.649 views. Enquanto essa disputa era travada em cima dos trios, la embaixo, no meio da pipoca, isopores recebiam cacetadas e algemas, alheios aos rios de dinheiro que eles ajudavam os de cima a ganhar...