dos alimentos.O ritmo acelerado da vida moderna nao favorece a formacao de habitos alimentares saudaveis. Por conta da correria cotidiana, questoes basicas como: respeitar o horario das refeicoes, se alimentar em lugares tranquilos, fazer refeicoes a mesa, com a familia e sem a televisao ligada sao ignoradas.A alimentacao deixou de ter um papel importante na vida familiar e domestica, especialmente, por haver um acesso mais amplo nao so a restaurantes, mas a uma serie de produtos industrializados, como pratos prontos congelados, doces, macarrao instantaneo, sopas desidratadas (todos com alto de teor de sodio, gordura saturada e trans, o que pode contribuir para elevacao da prevalencia de doencas cardiovasculares) comprados e consumidos facilmente.Desse modo, comer moderno no senso comum e:Comer rapido em lugares barulhentos, com televisao ligada, bebendo refrigerante, mastigando pouco, ingerindo alimentos pouco saudaveis continuamente, sem regras sem horarios e o que e pior, sem prestar atencao ao o que e ao o quanto se esta comendo.O resultado desse conjunto de fatores e o aumento da obesidade, das doencas cardiovasculares, da hipertensao, da diabetes e muitas outras doencas. Como fornecer ao meu corpo um combustivel de melhor qualidade? 1. Nao va ao mercado com fome e faca uma lista de compras evitando excesso e desperdicio.2. Preste bem atencao na escolha dos alimentos no momento da compra, evite: produtos industrializados (caldos de carne, macarrao instantaneo, congelados, enlatados) ricos em gordura saturada e sodio.3. Leia os rotulos dos alimentos. Verifique o prazo de validade e o estado das embalagens.4. De preferencia aos alimentos frescos e da epoca como frutas, legumes, verduras e temperos naturais (salsa, cebolinha, alho, cebola, hortela, pimentao, manjericao e etc.) eles sao mais saboros e baratos.5. Ao escolher o iogurte observe se no rotulo esta escrito Iogurte (fonte de lactobacillus e calcio) ou bebida lactea (fonte de calcio). Prefira sempre o iogurte, pois os lactobacillus equilibram as funcoes intestinais.6. Evite longos periodos em jejum. Faca de 4 a 6 refeicoes por dia, sendo duas grandes refeicoes (almoco e jantar) e dois a quatro pequenos lanches com frutas, cereais integrais, leite e derivados.7. O cafe da manha e a primeira refeicao do dia sendo importante a presenca do leite e derivados, frutas, pao ou biscoito (sem recheio) para restabelecer a glicemia (nivel de acucar no sangue) apos o sono. NAO SAIA DE CASA SEM ELE!8. No almoco e jantar faca escolhas equilibradas, variando os alimentos no prato. Comer colorido e uma boa arma a favor da saude, cada alimento tem propriedades especificas, por isso, coma de tudo um pouco.9. Voce nao precisa gostar, mas disponha-se a experimentar 3 alimentos novos ( ou preparados de maneiras diferentes) por semana e surpreenda-se.Faca suas refeicoes em ambientes calmos e evite assistir televisao ou realizar qualquer outra atividade para que possa comer devagar, mastigar bem e perceber a quantidade de alimentos consumidos.10. Os liquidos sao essenciais para manter a vitalidade e a saude, beba no minimo 2 litros de liquido por dia, mas procure evita-lo durante as refeicoes. Ao estudar ou trabalhar pode-se manter uma garrafinha ou copo de agua na mesapara beber em pequenas porcoes