de educacao fisica, e ainda o deixacom mau halito. A questao aqui nao e cortar um grupo alimentar e sim reduzircalorias. Um grama de carboidrato fornece 4 calorias, a mesma coisa que umgrama de proteina. Ja a mesma quantidade de gordura fornece 9 calorias e dealcool, 7. Ou seja, nao e o carboidrato ou a proteina que engordam. E aquantidade de calorias ingeridas. Em tempo, 100g de carne vermelha tem o mesmonumero de proteinas que 100g de frango, mas com mais gordura. Adivinha o quevai lhe engordar mais?3. Nenhuma dieta funciona A palavra dieta vem do grego e significa modo de vida, dia apos dia. Se umapessoa esta acostumada a uma rotina alimentar por todos os anos de sua vida ede repente e obrigada a altera-la radicalmente, e muito provavel que naoconsiga segui-la por muito tempo. O grande desafio dos nutricionistas eespecialistas em reducao de peso e justamente entender os habitos das pessoas erecomendar o que deve ser mudado. Ou seja, dietas podem funcionar desde quesejam feitas unica e exclusivamente para voce.4. Comer antes de dormir vai transformartoda caloria em gordura Ao dormir nosso metabolismo fica bastante reduzido, o que significa que o corpopede menos calorias para queimar e manter a maquina funcionando. Para alguemque e sedentario, nao e recomendavel comer demais a noite ou seguramente estaraacumulando energia extra em forma de gordura. Mas existem as excecoes, baseadasnas janelas de oportunidade, periodo de 90 a 120 minutos apos atividade fisica onde o organismoapresenta uma capacidade extra de absorver nutrientes. Ou seja, pessoas quecostumam se exercitar a noite, pode comer razoavelmente neste periodo semgrandes consequencias funestas. Aqueles que estao em processo dietetico,gastando mais calorias que consumindo, podem tambem consumir carboidratos anoite que nao vai ter grandes problemas.Para aqueles que nao praticamexercicios, e interessante ter em mente a conta do item 01. O periodo do dia em que estamoscom mais atividade e na hora do almoco, portanto e preferivel arriscar seu filecom fritas nesse momento do que na hora do jantar, ja que mais calorias vao serqueimadas para suportar o resto do dia.5. Comer mais vezes ao dia vai acelerar o metabolismo Aqui a questao nao e acelerar o metabolismo e sim entender a termogenesealimentar. Fernando explica: caloria e combustivel para mantermos nossamaquina humana funcionando e os orgaos internos sao os primeiros a utilizaresse recurso, seguido dos musculos. Assim, voce gasta calorias na metabolizacaoe na digestao dos alimentos.Comer mais vezes por dia e uma chave para manterseu trato gastrointestinal funcionando mais vezes e assim gastar mais caloriasdo que se comesse somente nas tres refeicoes. Alem disso, quanto maior onumero de refeicoes, em pequenas porcoes, mais adaptamos o organismo para umritmo diferenciado, afirma Caroline Capitani.6. O metabolismo se desacelera com aidade Como citamos no item anterior, a massa muscular consome boa parte das caloriase e por essa razao que fisiculturistas sao uma fornalha de queimar caloriasparados, devido a quantidade de musculos que tem. Logo, a reducao do metabolismoesta diretamente ligada a perda de massa muscular. Com a vida sedentaria econfortavel que temos hoje onde a maioria das pessoas passa seu dia sentado,usa elevador ao inves