Visual desde La AlmendraOntem saimosde Santiago em direcao ao Sul. Menos de uma hora e estavamos na parcela (o nomeque os chilenos usam para sitio, propriedade, granja, finca) de Monica, umaamiga chilena produtora de morango, arandano, aspargos, abacate, hortalicas, amendoas e outras coisinhas mais.Sua parcela fica na comunidade de Paina,na regiao metropolitana de SantiagoDepois deuma pequena reuniao com alguns socios de TierraViva, a associacao de produtores organicos que estaremos visitando estasemana no Chile, fomos olhar seus cultivos.Estufa com hortlicas, na parcela da MonicaMonicaentrou para Tierra Viva em 2010, pouco tempo depois de definir produzir de forma organica e viver nasterras de sua familia. Tierra Viva surgiu em 1992, com um grupo de 30 pessoas, entreprodutores e apoiadores. E a mais antiga agremiacao de Produtores Organicos dopais. Nestes quase 25 anos, muitos sairam, outros entraram, e hoje contam com omesmo numero, 30, de produtores certificados. Casa de Hugo e MarcelaNestareuniao, Ramon, um dos tecnicos que se envolve com Tierra Viva, mencionou que seu trabalho de manejo do solo se baseianos 3M - Materia organica, Microrganismose Minerais. Gostei disto.Conversando,um outro socio de Tierra Viva, Francisco,nos contou que a produtividade de morango aqui no Chile nos ultimos 40 anospassou de 10 para 100 toneladas por hectare. Como? Tecnologia. Estou seguro queuma mescla de tecnologias mais e menos limpas. Nao sei dizer quanto os adubosquimicos e os consequentes agrotoxicos representam neste aumento. Eu diria que uma menor parte. Em outras palavras, acredito que com aagricultura organica se pode/poderia obter um incremento de produtividade, senao igual, ao menos semelhante. Detalhes esteticos: casca das amendoas servindo de caminho.Depois devisitar Monica e acompanhar o processo de certificacao participativa feito realizadopelo Francisco, fomos visitar o casal Hugo e Marcela, donos da empresa El Almendro, que como nos indica o nomese dedica a producao de amendoas organicas. Deliciosas. Ai almocamos,conversamos e outra vez participamos de uma visita de avaliacao da qualidadeorganica de sua prooducao, desta vez feita por Monica, responsabilizada por Tierra Viva para esta tarefa. O lugar elindissimo, e o bom gosto de Hugo e Marcela se nota no cuidado com cada cantoda propriedade e da casa, toda feita com grossas paredes de barro e umaarquitetura que privilegia a paisagem que a circunda.Reuniao com os representantes sdo SAG - Servico Agricola e GandeiroHojeamanheceu lindo, cinzento e com uma chuva fina. Quase frio. Este tempopermaneceu por todo o dia. Pela manha usamos o organizado metro de Santiagopara irmos a uma reuniao no Ministerio da Agricultura. La ouvimos uma apresentacaoe ficamos sabendo da situacao da agricultura organica por aqui. Segundo Claudio,o responsavel na estrutura de governo por este assunto, tanto a oferta quanto ademanda vem crescendo nos ultimos anos. Hoje sao 130 mil hectares certificadoscomo organicos, sendo quase 90'% oriundo da coleta silvestre, de frutos comomaqui (aristotelia chilensis). Maquie uma frutinha original do sul do pais, consumida ancestralmente pela etnia Mapuche, que tambem reconhecia asmultiplas propriedades medicinais de suas folhas.Uma boaparte desta producao organica no Chile e exportada, principalmente frutasfrescas e vinhos.Conversa com Reinaldo, em sua casa comercio.Aindaantes do almoco fomos ao pequeno comercio de um conhecido de muitos anos,Reinaldo, que nos