slide escola - slideshow with musicNo dia 08/08 as monitoras do ra-bugio vieram em nossa escola para fazer alguns experimentos para ver se a agua esta neutra,acida ou basica.Colocando suco de repolho roxo com outras substancias que modificaram a cor da agua CHEF DE COZINHACONSULTOR EM AeBEXPERIENCIAS PROFISSIONAIS2006 PADARIA CONFEITARIA ST JULIEN BALNEARIO CAMBORIUPROPRIETARIO PROFESSOR DE GASTRONOMIA UNIVERSIDADE UNIASSELVI BLUMENAU UNIVERSIDADE UNIVAL BALNEARIO CAMBORIU SENAC BISTO BLUMENAU 2004 SEMI FINALISTA DO CONCURSO (UN DES MEUILLEURS OUVRIER DE FRANCE)(presidente do concurso Sr PAUL BOCUSE)2004 CHEF DE CUZINHA HOTEL SPLENDIDE 4* NICE COTE DAZURE FRANCE1999 CHEF DE COZINHA RESTAURANTE MAC MARONS (COZINHA FRANCO IRLANDESA ) NICE COTE DAZURE FRANCE1998 CLUB MEDITERANEESEGUNDO CHEF ( cruzeiro) POLINESIACHEF DE COZINHA CLUB MED BALI INDONESIACHEF DE COZINHA (cruzeiro) CARAIBECHEF DE COZINHA CLUB MED ITAPARICA BRASILCHEF DE COZINHA CLUB MED LES MENUIRES FRANCECHEF DE COZINHA CLUB MED CEFALU ITALIASEGONDO CHEF CLUB MED OPIO FRANCESEGUNDO CHEF CLUB MED ST MAURICE SUISSE1992 CHEF DE PARTIE HOTEL DE LA REINE 4* 2 MACARON MICHELIN NANCY FRANCEESCOLARIDADE 1989 ECOLE HOTELIERE DE GASTRONOMIE PIERRE ET MARIE CURIE (freyming-merlebach France) diploma de chef de cozinha e confeitaria ,maitre cuisinier) 1984 COLEGIO ROBERT SCHUMAN FRANCEESTAGIO DE FORMACAO HOTEL LA CHENAUDIERE COLROY LA ROCHE ALSACE( cozinha) HOTEL DE LEUROPE ST AVOLD FRANCE (cozinha) formacao com o chef HEUGENE ZIRN ESTAGIO COM O CHEF MICHEL ROTH (chef de cozinha RITZ PARIS) ESTAGIO DE PANIFICACAO BEERBROT ALEMANHATRABALHO REALISADO VARIOS COQUETEIS JANTAR DE ABERTURA DO FESTIVAL DO FILME A CANNES FRANCE CONCURSO DO MEUILLEUR OUVRIER DE FRANCE (presidente SR PAUL BOCUSE) INAUGURACAO DE VARIO RESTAURANTESMEUS CHEF DE FORMACAO HEGENE ZIRN / PIERRE ARASIL/LIDLOFF/ GEORGES VICTOR SCHMIT/JACQUES MAXIMIN / MICHEL ROTHIDIOMA FRANCES ITALIANO PORTUGUES INFORMATICA PC WORD / EXCELOBBY PINTURA / PHOTOGRAFIA / ESPORT GOLF / TENNIS / FOOT Receitas Saudaveis Leite de sojaIngredientes:1 xicara (cha) de soja em grao1 litro de agua acucar a gosto. Modo de preparo:Deixe a soja de molho em 1litro de agua no dia anterior. Lave bem e escorra a agua. Coloque 1 litro de agua e a soja em uma panela e ferva por dez minutos. Escorra a agua. Bata a soja no liquidificador com 1 litro de agua e ferva novamente por 10 minutos. Em seguida, esprema em um pano limpo. Coe o liquido e acrescente agua ate completar dois litros. Leve ao fogo ate levantar fervura. Desligue o fogo, espere esfriar e colocar essencia (baunilha, groselha, ou suco concentrado de abacaxi ou maca). Nutrientes: Vitamina A, Potassio, Fosforo, Calcio e Magnesio. Suco de casca de macaIngredientes:6 macas 1 litro de aguaacucar a gostoModo de preparo:Lave bem as macas e depois descasque-as. Leve ao fogo as cascas com e a agua, e ferva. Bata no liquidificador, coe e adoce a gosto. Complete com agua gelada.OBS: Se for para consumo imediato, nao precisa de cozimento. O suco de maca sem casca tem metade da Vitamina A em relacao ao suco com casca.Nutrientes: Vitaminas A, B1, B2, B6 e C, Acido Folico, Cobre, Ferro, Magnesio, Manganes, Fosforo e Potassio Suco de cascas de frutasIngredientes: 3 xicaras (cha) de cascas de frutas variadas2 litros de aguaAcucar a