A Zootecnia e um ramo de conhecimento que surgiu na Franca em 1848, no Instituto de Versalhes. A Zootecnia chegou no Brasil em 1951, o primeiro curso universitario no pais foi fundado em 1966, pela PUC (Pontificia Universidade Catolica) em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul. O Zootecnista e responsavel pelo estudo da reproducao , desenvolvimento genetico e acompanhamento da nutricao dos animais. Sao administradores rurais em fazendas. Estudam maneiras de prevenir e combater doencas que venham comprometer a saude de animais usados em atividades como a pecuaria. Zootecnistas sao profissionais responsaveis pelo estudo e controle da reproducao, aprimoramento genetico e nutricao de animais criados com fins comerciais, que visam a aumentar a producao e melhorar a qualidade dos produtos de origem animal. Realizam experiencias com alimentacao e pesquisam formas de garantir as condicoes de higiene e de prevenir e combater doencas e parasitas, para melhorar a saude dos rebanhos e a qualidade dos produtos derivados. Trabalham tambem como administradores rurais e planejadores de fazendas e instalacoes rurais. Ovos sem colesterol e carne de porco light sao exemplos do que pode fazer a pesquisa genetica em busca de alimentos mais saudaveis. O campo da ciencia que se preocupa com aspectos com esse da producao animal e a zootecnia. Muitas vezes confundido com o veterinario, o zootecnista e, na verdade, o profissional voltado para o desenvolvimento da producao. O bacharel em zootecnia tem como principal funcao zelar pela criacao de animais para abate, como bovinos, suinos, avestruzes e frangos, aplicando tecnicas de criacao, de aprimoramento e de melhoramentos geneticos, e manejo das racas para o consumo humano. Administra e planeja e economia rural de modo a organizar a criacao de animais numa propriedade rural, com o objetivo de aumentar a produtividade, melhorando a qualidade e garantindo a sanidade dos rebanhos. Orienta o consumidor na compra e utilizacao de produtos, medicamentos e racoes para rebanhos, em lojas especializadas. Formula e desenvolve suplementos alimentares, em industrias de racao e vitaminas. Supervisiona a aplicacao de vacinas e remedios. Essencialmente ligada aos sistemas de producao, a Zootecnia esta presente em todas as etapas que envolvem a criacao de rebanhos para utilizacao na industria alimenticia. Frequentemente, a atividade do zootecnista e confundida com a do veterinario e mesmo com a do agronomo, pois as tres areas disputam a mesma faixa de mercado. A diferenca esta no foco de cada profissional. O zootecnista e responsavel por tecnicas de aprimoramento genetico, enquanto o veterinario se concentra mais na saude dos animais. Ja o agronomo e um especialista no estudo dos rebanhos e na interacao com o meio em que vivem. Na pratica, essas atividades caminham juntas e se completam. Dai ser comum trabalhos em equipes que integrem os tres profissionais. Na raiz do trabalho do zootecnista esta a busca pela eficiencia produtiva. Nenhum outro profissional conhece tao bem tecnicas de abate e de inseminacao artificial quanto o zootecnista. Ele tambem atua na prevencao de doencas, cuida da nutricao e fiscaliza as condicoes sanitarias em que os animais sao mantidos, ate a fabricacao de produtos de origem animal na industria. Tambem