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Manha chuvosa de sabado, levanto atrasada, compro um cafe no posto em frente a minha casa e vou em direcao a parada de onibus. Indubitavelmente acordei de bom humor, feliz por mais um dia de trabalho nao remunerado. Ate me deparar com a primeira pessoa de mal com a vida na rua, xingando o onibus que nao havia passado e o trabalho que estava atrasado. Gente chata e sem nenhuma graca, pensei comigo. Segui em frente.Tomei todo meu cafe, vagarosamente e logo que terminei, chegou meu onibus, perfeito. Botei o copinho agora vazio no lixo e subi ao onibus. Nao tao cheio quanto o de costume, mas as pessoas ali presentes pareciam estar enchendo aquela atmosfera de mau humor e insatisfacao, abstrai novamente, levantei-me, pois ja estava chegando meu ponto e esperei. O motorista, desatento, nao parou. Tudo bem, desceria na proxima. Alguem chamou o onibus, por isso o motorista parou, continuava desatento ao sinal de desembarque e deixou eu e mais uma moca rabugenta esperando que nem patetas diante da porta fechada. Ela deu um grito, ele abriu na hora, mas aquilo entrou em mim de uma forma. Guardei. Caminhei ate a parada.Meninos corriam na rua, atras de um cachorro que tentava esconder-se. Outro cachorro ali perto latia insistentemente, afim de proteger seu semelhante. Nada adiantou, quando se aproximaram, percebi, eles tinham pedacos de tijolos na mao. Cruelmente encurralaram o cachorro, que em vao tentou fugir, mas mesmo assim foi atingido por aquele pedregulho na sua parte traseira, correu ganindo.As outras pessoas na parada censuraram o garoto que rindo raivosamente e nao dando muita bola, disse que o cachorro estava comendo os bixos no seu jardim. Saiu correndo novamente em direcao ao novo esconderijo canino. Exitei, com lagrimas nos olhos. Minha vontade era pegar o pedaco de tijolo, agora no meio do asfalto e sair correndo atras dos meninos. Acerta-los em cheio, bem como o fizeram com o pobre cao. Mas mais uma vez exitei. Aquele sentimento me invadiu, era uma violencia exacerbada, contra um animal indefeso, que apenas seguia seus instintos. E se os meninos o fizeram com um animal, nao exitariam em agredir um ser humano. Esse e o futuro da civilizacao, pensei.Vamos celebrar a estupidez humana. Timidamente chorei.Dirigi-me ao onibus que estava partindo e tentei fugir para as paginas do meu livro, que ainda bem hoje pela manha me acompanhava. Funcionou. Ele me entendeu, sabia que eu estava passando um momento dificil e transcreveu aquilo que eu necessitava ler.Disse-me que as pessoas nao sao mais malvadas, sao imbecis. Pois os malvados tem consciencia dos seus atos, pensam antes de agir; enquanto os imbecis agem instintivamente, tirando de sua frente quem ousar atravessar seu caminho.Sorri e agradeci, a literatura sempre me cura.Cansei das pessoas, cansei desse mundo. Vou reiventar o meu mundo, trazer pra perto de mim quem estiver em sintonia, quem conseguir me ajudar a subir minha frequencia que de uns tempos para ca so tem baixado. Preciso de mais tempo comigo, de mais meditacao. Nao consigo coagir mais com essa humanidade. Torco para que a profecia Maia
se concretize e o mundo volte a ser um lugar melhor, que essa nova era que esta chegando seja, realmente, de almas evoluidas, pois se continuar assim, nao havera nova era.
Sabe quando tu tens vontade de chorar, mas e um choro vazio...Tao vazio que as lagrimas secam e tu choras pra dentro, chora com a alma. Hoje foi assim, quis chorar pelo mal que me fizeram, pela ferida que me deixaram, mas essas pessoas nao merecem nem meu pranto, nao merecem que eu demonstre qualquer interesse por elas, mesmo que seja por desinteresse.Nao entendo como esse mundo possa ser tao cheio de gente gananciosa, que se acha tao melhor do que os outros, que o pouco que tu tens a dar nao parece suficiente para elas, por isso te rejeitam, a ti e a tuas melhores intencoes, como se tu fosses um verme, um parasita qualquer.Isso me doi, me machuca a alma de forma tal que eu chego a sangrar por dentro, nao pensando so em mim, pensando no que essas pessoas podem ser capazes de fazer, no tamanho mal que elas podem fazer para conseguir o que querem e em quantas pessoas elas podem menosprezar para que se sintam maiores.Tenho pena dessas pessoas, elas tem a aura escura, jamais chegarao a uma plenitude espiritual, onde seriam capazes de perceber o quao boa e essa vida, o quao importante sao os detalhes, o quao satisfatorias sao as pequenas coisas.Porque a vida e isso, e uma gargalhada de crianca, e um abraco sincero, um beijo roubado, uma serenata na janela, um andar de maos dadas, um eu te amo.Os valores estao invertidos, as pessoas estao do avesso, o mundo esta de pernas pro ar.Mas e eu? O que eu posso fazer pra mudar isso?Seco minhas lagrimas da alma e sigo em frente, sem passar por cima de ninguem, mas mostrando a essas pessoas o que realmente importa, o amor, a familia, os amigos. O sentimento de verdade. A renovacao, a energizacao, a paz.Essa vida e uma so, somos todos predestinados, todos temos nossos carmas, o que nos resta e aproveitar cada momento como se fosse o ultimo de nossas vidas e espalhar a luz por onde andarmos. "Se eu tivesse um mundo so meu, tudo seria sem sentido. Nada seria o que e, porque tudo seria o que nao e. E ao contrario, o que e, nao seria. E o que nao seria, seria. Voce ve?"Alice no Pais das MaravilhasE e assim que e. Assim que nao deveria ser. Assim que eu nao queria que fosse, mas ta sendo. E eu to viva, to vivendo. Num mundo onde nao ha mais maravilhas, mas continua sendo maravilhoso. E se pudesse, mudaria tudo, arriscaria o certo pelo incerto, porque assim... ah assim nao pode mais ficar. Voce precisa de Farinha de trigo especial, 375 gGengibre em po, 10 gAnis, 10 gCanela em po, 15 gCravo, 3 gBicarbonato de sodio, 7 gManteiga, 350 gMel de abelhas, 675 gOvos, 4 pecasMisture e peneire a farinha, o gengibre, o anis e a canela em po, o cravo e o bicarbonato de sodio. Acrescente a manteiga derretida. Acrescente o mel de abelhas e os ovos, um a um. Misture bemCubra uma forma retangular de 500 g com papel antiaderente
ou papel manteiga untado com manteiga e polvilhado com farinha. Despeje o preparo ate completar tres quartos da forma. Leve ao forno a 160 oC por 65 minutos.Reserve na geladeira por quarenta minutos antes de utilizar para facilitar na hora de cortar as fatias.Com um cortador quadrado, corte fatias grossas. Monte os canapes conforme preferir.Uma opcao e com queijo processado e laminas de salmao defumado. Outra opcao: queijo processado, peras em calda e folhas de manjericao.
Ingredientes 250 g de file de salmao1 cebola em rodelas1 tomate em rodelas1/4 abobrinha ralada1/4 cenoura ralada2 colheres de sopa de alho poro fatiado2 colheres de cebolinha picada4 colheres de sopa de azeitesalpimenta manjericao frescoestragao (opcional)50 cm de papel aluminio Modo de preparo Em uma assadeira forre-a com papel aluminio e monte o papelote da seguinte maneira:CebolasTomatesFilet de SalmaoCenoura e abobrinha raladasalho porosalsinha e cebolinhaazeitesal e pimentaFeche o papel aluminio como um envelope.Leve para assar por 25 min em forno alto.Cuido ao abrir o envelope, pode sair um vapor muito quente.Sirva acompanhado de arroz de laranja (vou mandar a receita) e pure de abobora Aprenda a preparar o molho e a maminha com um acompanhamento bastante original.Voce precisa de Ketchup Tomate, 1 kgCebolas, 2Pimenta calabresa, 12 colher de chaAlho, 2 dentesCanela em pau, 1 pecaCravo em po, 1 colher de chaPaprica, 1 colher de sopaMostarda em po, 2 colheres de chaVinagre, 150 mlMel, 150 mlSal, 2 colheres de chaPara a maminha Suco de ameixa, 150 mlAcucar mascavo, 2 colheres de sopaKetchup, 2 colheres de sopaMel, 1 colher de sopaCebolinha, 1Gengibre, 12 colher de chaVinagre balsamico, 1 colher de sopaSal e pimenta, a gosto Vinho tinto, 1 litroMaminha, 1Varios Broto de rabanete, a gostoPao, 4 fatiasQueijo azul, 100 gNozes, 100 gUvas, 100 gMolho ketchupLave e pele os tomates. Para pelar, faca um corte em cruz em cada tomate e mergulhe em agua fervente por alguns instantes. Tire os tomates da agua fervente e de um choque termico mergulhando-os na agua gelada. Pele e corte cada tomate em quatro. Coloque em uma panela e leve ao fogo. Acrescente as cebolas descascadas e cortadas grandes e a pimenta calabresa. Deixe cozinhar por vinte minutos. A seguir, passe no processador de alimentos e peneire.Leve de volta a panela e acrescente os dentes de alho, a canela em pau e o cravo em po enrolados numa gaze para que seja possivel retira-los com facilidade quando terminar o cozimento. Acrescente tambem o pimentao, a mostarda em po, o vinagre e o mel. Cozinhe sem tampa em fogo baixo por duas horas. Salgue. Retire a gaze e coloque em frascos esterilizados quentes. Para isso, coloque o molho ate a boca do frasco e de umas batidinhas com o frasco na mesada para expulsar as bolhas de ar. Passe alcool 70% na tampa e feche hermeticamente. Vire o frasco de cabeca para baixo. Leve a geladeira depois de alguns minutos. Deixe repousar por 48 horas antes de provar.Maminha glaceadaMisture em um recipiente o suco de ameixa, o acucar mascavo, duas colheres de molho ketchup, o mel, a cebolinha picada, o gengibre, o sal, a pimenta, o vinagre balsamico e o vinho. Misture bem.Em uma frigideira a parte, refogue a carne para selar. A seguir, coloque em uma forma, acrescente a mistura feita previamente e asse no forno. E importante virar a carne depois de dez minutos, untando com o molho. Continue assando cerca de vinte minutos.MontagemColoque os brotos em um prato.Coloque as fatias de carne sobre uma torrada. Sirva com guarnicao de queijo azul, nozes torradas e uvas. Voce precisa
de MassaChocolate, 150 gManteiga, 60 gAcucar, 50 gOvos, 3Farinha de trigo, 20 gRecheioCobertura de chocolate amargo, 150 gLaranja confitada, 75 gVarios Sorvete de creme, a gostoCalda de maracuja, a gostoHortela fresca, a gostoMassaDerreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Bata a manteiga, que debe estar a temperatura ambiente, juntamente com o acucar ate ficar em ponto de neve. A seguir, acrescente ao chocolate derretido em duas ou tres etapas para nao aumentar a temperatura da mistura. Acrescente uma gema por vez, depois as claras batidas em neve e por ultimo a farinha peneirada.RecheioMisture a cobertura de chocolate com as laranjas confitadas. Deixe a mistura esfriar um poco na geladeira ate ganhar consistencia.Faca bolinhas com diametro de cerca de 3 cm. Guarde no congelador por duas horas.CozimentoUnte as formas com manteiga. Coloque uma base de papel manteiga untado e polvilhado com farinha. Encha uma parte com a massa mole de chocolate. Coloque uma esfera congelada de chocolate.Termine cobrindo com a massa. Encha as formas ate tres quartos da capacidade. Reserve na geladeira.Leve ao forno a 170 oC por cerca de dez minutos. Deixe esfriar alguns minutos e tire da forma.MontagemPolvilhe os petits gateaux com acucar de confeiteiro. Coloque cada petit gateau num prato e guarneca com o sorvete e a calda de maracuja. Decore com hortela fresca.
Voce precisa de Pao Farinha de trigo, 1 kgFermento biologico, 50 gSal, a gostoAzeite, a gostoAgua, 500 mlRecheio Salmao, 500 gSal grosso, 500 gAcucar, 250 gEndro, 50 gPimenta do reino, 50 gQueijo ricota, 100 gBrotos de rabanete, a gostoQueijo cremoso, 100 gSal e pimenta PaoColoque a farinha sobre a mesa e forme um montinho. Acrescente o fermento biologico desmanchado. Polvilhe o sal sobre a farinha. Coloque o azeite e a agua aos poucos no centro e va amassando. Acrescente agua conforme a massa for exigindo. Amasse ate ficar uma massa lisa. Coloque num recipiente, cubra com papel aderente e deixe crescer num ambiente aquecido ate dobrar de tamanho. Sove sobre a mesa. De forma e coloque numa forma limpa. Leve ao forno a 200 oC a vapor por cerca de quarenta minutos. Para gerar vapor, coloque uma forma com agua na parte debaixo do forno. Ao retirar do forno, pode-se polvilhar com farinha peneirada.RecheioTire a pele do salmao totalmente e retire os espinhos. Coloque numa forma funda e acrescente o sal grosso, o acucar, o endro e a pimenta.Cubra o salmao com o sal grosso, o acucar e o endro, tampe e deixe marinar por 24 horas. Depois de marinado, o salmao pode ser conservado por ate duas semanas na geladeiraMontagemTire o salmao marinado, limpe e fatie.Corte o pao ao meio. Unte o pao com o queijo ricota e distribua as fatias de salmao.Coloque os brotos de rabanete e entao acrescente o queijo cremoso.Complete o sanduiche com a outra metade do pao. Corte as porcoes e sirva. Voce precisa de BiscoitoClaras, 5Acucar, 125 gGemas, 5 Farinha de trigo, 125 gPistache picado, 50 gCreme gelado de frutas vermelhasChantili, 500 mlPolpa de frutas vermelhas, 250 gFrutas vermelhas inteiras, 100 gRaspas de limao, 1 Kirsh, 30 mlGelatina de framboesaPolpa de framboesa, 350 gAcucar, 50 gGelatina, 7 gAgua de rosas, a gostoBiscoito de pistacheBata as claras em neve, acrescente o acucar em punhados e continue batendo ate obter um merengue consistente e acrescente as gemas misturando com suavidade.Peneire a farinha e acrescente a mistura misturando com suavidade. A seguir, acrescente os pistaches picados.Coloque a mistura numa manga de bico liso. Numa forma forrada com papel-manteiga untado com manteiga e polvilhado com farinha, forme bastoes de 8 cm. Faca tambem um disco de 22 cmde diametro. Polvilhe com o acucar de confeiteiro e os pistaches picados. Leve ao forno a 200 oC durante quinze minutos. Tire do forno e deixe esfriar a temperatura ambiente. Creme gelado de frutas vermelhasMisture a polpa de frutas vermelhas, o licor e as raspas de limao com o creme semibatido. Acrescente o restante das frutas inteiras misturando com suavidade. Gelatina de framboesa e rosas Aqueca a polpa de framboesas com o acucar ate levantar fervura. Hidrate a gelatina com uma quantidade de agua equivalente a cinco vezes o peso da gelatina.Acrescente a gelatina hidratada e misture ate dissolve-la. Por ultimo, acrescente a agua de rosas. Coloque numa forma de 18 cm de diametro com a base forrada com papel aderente. Congele.MontagemColoque os biscoitos contornando o interior de uma forma de 24 cm
de diametro. Coloque o disco de biscoito de 22 cm na base da forma. Cubra ate a metade com o creme gelado de frutas vermelhas e congele por meia hora. Tire da geladeira e coloque a gelatina de framboesas, completando com o creme. Conserve no congelador por quatro horas.A seguir, tire da forma e decore com petalas de rosas orvalhadas e frutas.
Voce precisa de Queijo parmesao ralado, 100 gFarinha, 200 gOvos, 2Ricota, 500 gAzeitonas pretas, 100 gAlcachofras, 100 gErvilhas, 100 gMolhoTomates, 300 gAzeite de oliva, 50 mlAlho, 1 denteCebola, 150 gManjericao, 50 gSal e pimenta em grao, a gostoColoque numa tijela o queijo parmesao, a farinha, os ovos e a ricota.Amasse na mesa de trabalho ate agregar.Faca bolinhas pequenas.Abra um oco no centro e recheie com alcachofra, ervilha e azeitona preta previamente refogados numa frigideira.Feche os nhoques com o recheio no interior dos mesmos.Coloque o azeite e o alho numa frigideira.Acrescente o tomate e a cebola. Deixe cozinhar.Acrescente os nhoques recheados e deixe cozinhar no molho.Sirva os nhoques num prato fundo com o molho. Decore com folhas de manjericao e um crocante de massa brisee. Voce precisa de Creme de confeiteiro, 300 mlCreme de leite chantilly, 150 gGelatina hidratada, 3 folhasMaca caramelizada Macas, 2Acucar, 100 gContreau, q/nMontagem Cookies, 12 Passos1 Comece misturando cuidadosamente o creme de confeiteiro com o chantilly. Preste atencao para que a mistura nao se corte. Reserve em frio.2 Para o recheio, prepare um caramelo claro, pele e corte as macas em cubinhos e misture tudo com cuidado para que as macas nao se queimem.3 Flambe as macas com contreau e retire do fogo.4 Passe a preparacao de macas a um molde meia esfera pequeno e ponha no congelador.5 Em outro molde um pouco maior, pinte as paredes com o creme de confeiteiro com chantilly e congele. Uma vez congelado, passe as macas tambem congeladas e tape-as com crema de mousseline. Leve ao freezer ate que se congele. Sirva com uma base de cookies triturados e use pauzinhos de canela apara decorar. Voce precisa de Bifes de vitela. 8 Presunto cru, 8 fatiasFolhas de salvia, 8Farinha de trigo, a gostoOleo, a gostoMolhoManteiga, 20 gAlhos poros, 100 gCreme de leite, 200 mlFlan de acelgaAcelga, 1 macoCreme de leite, 200 mlOvos cozidos, 2Queijo parmesao ralado, 100 gSal e pimenta, a gostoColoque uma fatia de presunto cru e uma folha de salvia sobre os bifes. Dobre os bifes ao meio.Passe os bifes na farinha.Refogue os bifes em azeite abundante ate dourar ambos os lados.Em outra frigideira com manteiga, refogue os alhos poros. Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta. Reduza.Flan de acelga: ferva as folhas por sete minutos e reserve. Processe a acelga com os ovos, o creme de leite, o queijo, o sal e a pimenta.Coloque a massa em formas com papel aderenteLeve ao forno medio em banho-maria por 25 minutos. Tulipa Acucar glass, 100 gCacau, 25 gClaras, 100 gManteiga, 100 gFarinha de trigo, 75 gBiscoito joconde Farinha de amendoas, 275 gAcucar, 450 gFarinha de trigo, 110 gOvos, 12Manteiga, 110 gMerengue, 435 gMousse Merengue italiano, 125 gCreme de leite, 250 gPolpa de maracuja, 250 gGelatina, 7.5 gPassos1 Para a tulipa, combine todos os ingredientes ate que formem uma massa uniforme. Coloque sobre uma tabua de silicone e ponha no freezer.2Para o biscoito joconde, bata os ovos com o acucar, agregue a farinha de amendoas e a manteiga derretida e, em seguida a farinha de trigo e o merengue alternadamente.3Para
massa, bata as gemas com o acucar ate formar um creme amarelinho.4Verta sobre a massa tulipa congelada e cozinhe em forno a 180 C por 8 minutos. Desmolde e reserve.5Para a mousse, combine o merengue italiano com a polpa de maracuja.6Acrescente o creme de leite a ponto, medio sem bater muito para evitar que se corte a preparacao. Agregue a gelatina previamente hidratada.7Para armar acomode, em uma cintura com acetato, o biscoito joconde pegando a massa contra as paredes da cintura. Verta a mousse e ponha para esfriar.
amor que sorri.TrabalhoE o amor que constroi.IndiferencaE o amor que se esconde.DesesperoE o amor que se desgoverna.PaixaoE o amor que se desequilibra.CiumeE o amor que se desvaira.OrgulhoE o amor que enlouquece.SensualismoE o amor que se envenena.Finalmente, o odio, que julgas ser a antitese do amor, nao e senao o proprio amor que adoeceu gravemente mensagen de carinho de JANETE VIEIRA DA SILVA , VIDA!!
Sucesso, Neymar! Nos encontraremos na Copa das Confederacoes.JANETE VIEIRA DA SILVA.Neymar nao era so do Santos. Neymar e do Brasil!Com certeza fara uma bonita carreira internacional. Tem talento para isso e muito mais. Um menino que ja e homem. E pai. E filho. E namorado. Enamorado de todos nos, que amamos o esporte!So nos resta desejar-lhe boa sorte e bom trabalho. Nao lamentamos. Compreendemos. Aceitamos. E assim que tem que ser, quando os passaros e os filhos ganham asas: eles voam!E isso tambem vale para os jogadores de futebol. Pelo menos, para os melhores!"Leia a carta que Neymar postou nas midias sociais, para se despedir doSantos, na integra:Galera !! To aqui reunido com amigos e familiares e eles me ajudaram a escrever algumas coisas aqui... E que nao vou aguentar ate segunda-feira... Minha familia e meus amigos ja sabem a minha decisao. Segunda-feira assino contrato com o Barcelona. Quero agradecer aos torcedores do Santos por esses 9 anos incriveis. Meu sentimento pelo clube e pela torcida nunca mudara. E eterno !! So um clube como o Santos FC poderia me proporcionar tudo o que vivi dentro e fora de campo. Sou grato a maravilhosa torcida do peixe que me apoiou mesmo nos momentos mais dificeis. Titulos, gols, dribles, comemoracoes e as cancoes que a torcida criou pra mim estarao pra sempre em meu coracao... Fiz questao de jogar a partida amanha em Brasilia. Quero ter a oportunidade de mais uma vez entrar em campo com o 'manto' e ouvir a torcida gritar meu nome... como diz o hino, 'e um orgulho que nem todos podem ter...' E um momento diferente pra mim, triste (despedida) e alegre (novo desafio). Que Deus me abencoe nas minhas escolhas... E estarei sempre em Santos CRIANCAS CON AUTISMO!O cao nao e apenas o melhor amigo do homem. Estudo revela que o animal treinado pode ajudar criancas que possuem transtornos de desenvolvimento.Pesquisadores da Univesidade de Montreal, no Canada, descobriram que eles podem reduzir significativamente os niveis de ansiedade em criancas autistas."Nossos resultados mostraram que os caes tinham um claro impacto sobre os niveis do hormonio do estresse das criancas", disse Sonia Lupien, a autora do estudo Sonia Lupien.Para detectar os niveis de estresse, Sonia e sua equipe mediram a quantidade de cortisol presente na saliva de 42 criancas autistas. O cortisol e um hormonio produzido pelo corpo em resposta ao estresse e e detectado na saliva."Nos observamos o nivel de estresse das criancas em tres condicoes: antes e durante o convivivio com o cao e depois quando ele foi embora", afirmou. Durante todo o experimento, os pais preencheram um questionario indicando o comportamentos dos filhos durante as tres etapas. Em media, os pais apontaram 33 comportamentos problematicos antes de receber o cao e 25 com a presenca do animal.De acordo com a publicacao Daily Mail, o estudo publicado na revista Psychoneuroendocrinology tambem descobriu que os caes podem ajudar nas suas habilidades sociais. A criancas autistas encontram dificulades para entender emocoes e sentimentos das outras pessoas.Os pesquisadores entendem que seria uma solucao relativamente simples para ajudar as criancas e
Madrid), Jean (Fluminense), Daniel Alves (Barcelona) e Filipe Luis (Atletico de Madri).Zagueiros: Dante (Bayern de Munique), David Luiz (Chelsea), Rever (Atletico-MG) e Thiago Silva (PSG).Meio-Campistas: Oscar (Chelsea), Lucas (PSG), Hernanes (Lazio), Fernando (Gremio), Luiz Gustavo (Bayern de Munique), Jadson (Sao Paulo) e Paulinho (Corinthians).Atacantes: Fred (Fluminense), Bernard (Atletico-MG), Neymar (Santos), Leandro Damiao (Internacional) e Hulk (Zenit).Tem Fred. Entao estou tranquila!Tem Diego Cavalieri e Jean. Sinto-me em casa.Esta bom demais.!! janete vieira ..