Chega o mes de outubro, e muitos moradores das pequenascidades do Vale comecam a ficar apreensivos. Alguns olham pro ceu em busca dealguma novidade. Outros perguntam sorrateiramente para alguem que chegou daroca: - E ai compadre, nada? Nada, responde o outro.Mas e so dar uma boa chuva, trovejar e virar um mormaco,que todos cantam em coro: e hoje pessoal! Caldeirao na mao, bacia, agua, botade borracha e luva.Armado com tudo isso, muitos moradores vao direto pro formigueiromais proximo. A festa da ica vai comecar. Se nao sai de manha, na turma das10h, sai com certeza na turma da tarde, a partir das 14 horas.Alguns dias antes, todos ficam a observar o formigueirofervendo de formigas. Elas ficam vigiando e nao deixam ninguem sair sem ordem.Se voltar a chover ou fizer vento, nada feito.Quando elas determinam que tudo ta certo, empurramprimeiro os sabitus, que sao os machos, os quais rapidamente saem a voar.Depois autorizam a saida das icas, fazendo, juntas, um zumbido de mistura desons do bater das asas. Procuram um local mais alto e alcam voo. Logo, estaocaindo em todo canto, depois de se acasalarem com os machos, que morrem no ato.Mas isso ninguem consegue ver, pois acontece a muitos metros de altitude.Quando elas caem, procuram cortar as asas e fazer umburaco pra criar um novo formigueiro. Mas ai vem a natureza, com os passaroscomendo boa parte e o povo pegando essa iguaria, considerada por MonteiroLobato uma manteiga de flander. Ja pensou se nada disso acontecesse? O mundoseria um formigueiro so!FOTOS 1- As sabitus vigiando a saida2-As icas saindo3-Preparando-se para o voo4-O voo5-Ica cortando as asas6- A caca 7- Icas capturados8-Limpeza, deixando so a bundinha9-Fritando 10- Com farinha11-Ica pronta Joao Rural com receita na DiscoveryE Paraibuna vai parar no Discovery Chanel. A atracao e o Cambuci e a receita da costelinha com molho desta fruta preparada pelo culinarista Joao Rural.Destaque tambem para o bolinho de chuva com baunilhaCutuque e veja as reportagenshttp://www.youtube.com/watch?v=hlyERjaqan8https://www.youtube.com/watch?v=7_tF3jwBrQ8 Do milho sai muitos sabores. Selecionamos algumas receitasbasicas para voce fazer em casa.PAMONHAIngredientes: 20 espigas de milho verde, acucar e folhasde caeteComo fazer: Rale as espigas e depois passe a colher para aproveitaro coracao do milho. Misture o suco na proporcao de 1 kg de acucar para 2litros de suco. Misture bem e passe na peneira. Faca as pamonhas no caete, ouna palha de milho e coloque para cozinhar por 40 minutos. Se gostar podecolocar pedacos de queijo na pamonha. CURAUIngredientes: 12 espigas de milho, 12 litro de agua, acucara gosto.Como fazer: Rale o milho e faca o suco. Passe em peneirabem fina e adicione acucar a gosto. Coloque numa panela, deixe cozinhar atesoltar no fundo e depois solte numa travessa.SUCO DE MILHOIngredientes: 1 pamonha, 1 copo de leite gelado.Como fazer: Coloque a pamonha e o leite no liquidificadore bata ate dissolver. Se quiser pode acertar o acucarFAROFA DE MILHO VERDEIngredientes: 5 espigas de milho, farinha de mandioca,cebolinha verde, 1 colher de manteiga, 1 colher (sopa) sal com alho.Como fazer: Cozinhe as espigas de milho e corte os graos.Coloque a manteiga numa panela e adicione o sal com alho. Coloque o