Um coracao cervejeiro partido pela ganancia dos monopolistas ! Amigos cervejeiros, e com enorme prazer que anuncio o "V Concurso Estadual da Acerva Paulista"O estilo escolhido foi o Oktoberfest Marzen.A Acerva Paulista, de forma inedita, escolheu a cidade de Ribeirao Preto para receber o concurso e a festa de premiacao.E para alegria da galera apaixonada pelos 1000 IBU's, a Cervejaria Invicta sera parceira no julgamento e na producao da receita vencedora do Concurso.A Regional Ribeirao Preto da Acerva Paulista agradece a Acerva Paulista e tambem a Cervejaria Invicta do amigo cervejeiro Rodrigo Silveira pelo privilegio dado a nossa querida cidade, tradicional municipio cervejeiro.Saudacoes cervejeiras !!! O mes de novembro vai chegando ao fim e ja deixa saudades no mundo cervejeiro. Grandes eventos relacionados as cervejas artesanais, e dentre eles tive o privilegio de estar presente em duas grandes confraternizacoes cervejeiras, o Slow Brew 2014, realizado em Ribeirao Preto (SP), e o Mondial de La Biere, realizado no Rio de Janeiro (RJ).SLOW BREW BRASIL 2014 - RIBEIRAO PRETO (SP).A primeira edicao do Slow Brew Brasil movimentou a cidade de Ribeirao Preto, tradicional "Terra do Chopp", que agora e tambem "Terra das Cervejarias Artesanais". O evento reuniu mais de 4 mil pessoas e foi um sucesso nao so de publico, mas tambem de organizacao. Poucas filas, mais de uma centena de opcoes de cervejas diferentes para degustacao livre, e stands com petiscos inesqueciveis como a coxinha de frango do Vila Dionisio e a porcao de panceta, um verdadeiro brinde ao prazer.Colaborei na organizacao do evento, representando a Acerva como Diretor da Regional Acerva Paulista de Ribeirao Preto, e alem da maravilhosa brassagem realizada ao vivo, tivemos um stand da Acerva que foi muito visitado, nao somente pelos cervejeiros caseiros, mas tambem por muitos interessados em conhecer o hobby das cervejas feitas em casa e na panela.Foto: Stand da Acerva Paulista no Slow Brew Brasil 2014 - Ribeirao Preto. Muitas cervejarias presentes, inclusive as locais, como a Invicta, Lund e Colorado, alem de novidades como a Cervejaria Brasilia.Foto: Damiana da Cervejaria Invicta e Beerzilla Pale Ale da Cervejaria Brasilia (ON TAP).Foto: Velhos amigos cervejeiros presentes no Slow Brew 2014.Fotos: Avela IPA da Cervejaria Sumeria e Saison de Caju da Cervejaria Tupiniquim (ON TAP). A Acerva Paulista, usando os equipamentos do Vasconsulado Cervejeiro (Ribeirao Preto) e os insumos do associado Franklin, realizou a brassagem ao vivo de uma American IPA com adicao de pimenta malagueta moida durante a fervura. Foto: Brassagem ao vivo da Acerva Paulista no Slow Brew 2014.Foto: SAUBER PUMPKIN ALE ON TAP, para mim a melhor breja do Slow Brew 2014.Parabens aos organizadores do Slow Brew Brasil 2014, ja estamos esperando ansiosamente a edicao de 2015, vida longa ao movimento cervejeiro de Ribeirao Preto !!!MONDIAL DE LA BIERE 2014 - RIO DE JANEIRO (RJ). Em sua segunda adicao, o Mondial de la Biere foi um evento grandioso e sensacional. Instalado no Terreirao do Samba, perto do templo do samba, a Marques de Sapucai, recebeu cervejas e cervejeiros de todo o mundo, nacionais e internacionais, uma verdadeira "Disneylandia Cervejeira". Foto: "Abrindo os servicos" no