O Grubster oferece reservas nos melhores restaurantes de Sao Paulo com 30% de desconto na conta total. Ragu de coelho com pappardelle INGREDIENTESMassa500g de pappardelle cozido "al dente"Ragu de Coelho800g de carne de coelho (ja desossado)100g de pancetta picada12 cebola media picada01 talo de salsao picado02 colheres de sopa de manteiga10 folhas de salvia picada01 colher de sopa de farinha de trigo01 calice de vinho branco seco de boa qualidade12 litro de caldo de frango (mais se necessario) - ver receita12 dente de alho picado02 colheres de sopa azeite de olivaMODO DE PREPAROEm uma cacarola untada com o azeite doure o alho, coloque a pancetta, a cebola e o salsao, deixe fritar um pouco. Junte o coelho e a salvia, tempere com sal e pimenta, refogue ate que o coelho esteja bem dourado.Acrescente a manteiga, pulverize com a farinha, mexa bem e deixe fritar um pouco e junte o vinho, deixe evaporar o alcool, adicione o caldo, cubra a panela e diminua o fogo, deixe cozinhar ate que a carne fique macia.Apos o molho estar com certa densidade, corrija o sal se necessario. Sirva com a massa bem quente regada com o ragu.RENDIMENTO4 porcoes lmd_source="23617075";lmd_si="33549992";lmd_pu="22502349";lmd_c="BR";lmd_wi="300";lmd_he="250";Lomadee, uma nova especie na web. A maior plataforma de afiliados da America Latina. Penne ao sugo com linguicaIngredientes2 litro(s) de agua3 colher(es) de cha de sal1/2 pacote(s) de macarrao penne2 colher(es) de sopa de azeite de oliva extra-virgem2 dente(s) de alho1 lata(s) de tomate(s) pelado(s)3 tomate(s) medio(s)2 linguica(s) defumada2 colher(es) de sopa de salsinha1 colher(es) de sopa de cebolinha3 colher(es) de sopa de queijo parmesao raladoPreparo1. em uma panela colocar 2 litro(s) de agua e metade de 3 colher(es) de cha de sal, levar ao fogo para ferver. juntar 1/2 pacote(s) de macarrao penne, mexer bem para nao grudar e ficar al dente (ver dica). reservar. 2. em uma frigideira, colocar metade de 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva extra-virgem, 2 dente(s) de alho cortados ao meio e retirar o miolo. levar em fogo medio, juntar 1 lata(s) de tomate(s) pelado(s) picado, 3 tomate(s) medio(s) picados em cubinhos sem pele (ver dica) e sem sementes. aproveite a agua que sai do tomate quando estiver cortando-o e acrescente-a ao molho neste momento. colocar o restante do sal, mexer bem, acrescentar 2 linguica(s) defumada (de preferencia linguica de javali) cortadas em rodelinhas pequenas. mexer bem e deixar por mais dois minutos, deixar o molho com alguns pedacos, pois isso vai fazer toda diferenca. 3. colocar o macarrao reservado e mexer delicadamente ate incorporar todo o molho, finalizar com o azeite de oliva, 2 colher(es) de sopa de salsinha picada e 1 colher(es) de sopa de cebolinha picada. 4. servir quente acompanhado de 3 colher(es) de sopa de queijo parmesao ralado de preferencia na hora. BarzaganIngredientes1 xicara(s) de cha de trigo para quibe1 cebola(s) pequena(s)3 colher(es) de sopa de oleo1 limao(es)4 colher(es) de sopa de molho de tamarindo6 colher(es) de sopa de nozes sem casca1 pitada(s) de sal1/2 colher(es) de cha de molho de pimenta2 colher(es) de sopa de ketchupModo de Preparopreparo1. deixar 1 xicara(s) de cha de