MELHORES DRINKSQue a caipirinha e de longe,o drink prediletos dos brasileiros e em qualquer estacao do ano, disso todo mundo ja sabe.Mas neste momento vou dar uma atencao especial para verdadeiro cognac (tambem conhecido como brandy) onde se e consumido principalmente no irverno.Produzido na classica destilaria Maison Hennessy, fundada por Richard Hennessy em 1765, e conhecida mundialmente pela tradicao na producao de cognacs de excelente qualidade. A bebida, a base da destilacao de vinho, e produzida na regiao homonima francesa e categorizada de acordo com os anos de envelhecimento.Tirando o rotulo que esta bebida e consumida somente no irverno, foi realizados em diversas partes do mundo inclusive em Sao Paulo o Hennessy City Drink, visando atingir um novo publico e estimular o consumo em coqueteis a base do verdadeiro cognac no verao.Neste contexto, segue os bares que servem os melhores drinks com cognac na cidade:- DRY BARDepois da venda do predio do saudoso Supremo, na esquina da Consolacao com a Oscar Freire, o bairro dos Jardins estava carente de um bom bar.Pensando nisso foi criado o Dry Bar, projetado por Bruno Guedes que utilizou na decoracao tendencias e conceitos de modernidade do Moma em NY.O Dry Bar e um espaco glamuroso para os apreciadores de um bom drinque e da boa musica.Recomendamos o coquetel a base de cognac Hennessy V.S.O.P., com xarope de roma e sucos de cranberry , limao e hortela para decoracao.O endereco fica na Alemeda Padre Joao Manuel, 700 aberto diariamente das 17h 30 ate o ultimo cliente. Tel (11) 3729-6653 - http://www.drybar.com.br/- BUDDHA BAR BRASILSituado na Vila Daslu e com intuito de recriar um ambiente sofisticado da matriz parisiense, o Buddha bar paulistano traz tracos asiaticos feita com madeira organicas. O ambiente e requintado intimo e acolhedor, ostenta tambem o grande simbolo da casa, um estatua do buda de 4,5 metros de altura, importado da Tailandia.A base de conhaque, recomendamos Asian Chandon, feito com espumante, conhaque e pera.O Buddha Bar Brasil fica na Avenida Chedid Jafet 131, bloco B Bairro Vila Olimpia. A casa funciona do 12 hrs as 2 da manha. Tel (11) 3044 6181 - http://www.buddhabarbrasil.com.br/Thiago Marcondes Falar de quitutes nao e tao simples quanto se imagina, tratando-se de centenas desses quitutes trazidos por imigrantes de varios partes do mundo que se instalaram em Sao Paulo para viver.Durante decadas esses quitutes sofreram algumas mudancas, no qual foram acrescentados varios tipos de ingredientes com o jeitinho brasileiro, mudando pra melhor e claro.Combinamos os melhores bares que servem os tres quitutes mais apreciados na cidade, com um pouco do que representam historicamente falando.A comecar com o bolinho de bacalhau, heranca dos nossos colonizadores, ja faz parte do cardapio brasileiro. Se servido bem crocante e com muito recheio nao ha quem resista.A coxinha, que em qualquer festinha de crianca e servida como tambem em padarias e, claro, nos cardapios dos bares, a coxinha virou petisco quase obrigatorio para acompanhar a cervejinha gelada.E o nosso querido pastel, vendido em barracas de rua ou em estabelecimentos mais arrumadinhos, o pastel virou sinonimo de comida paulistana. Sua origem vem do tradicional rolinho