(imagem: revistaparadoxo.com)Voltei a escrever no blog.Recebi um email sexta-feira de um leitor que entrou no blog por acaso, procurando por receitas de risoto. Ele me contou um pouco da sua historia na cozinha e me fez refletir porque tinha parado de colocar minhas receitas aqui. Sempre foi uma atividade prazerosa, conheci pessoas bacanas e aprendi muito. E tambem pude mostrar um pouco do que sei fazer.Por isso, obrigada Carlos Alberto. Aguardem! Salada de novo? Sim. Em casa tem otima saida e acho legal dar mais uma alternativa de prato fresco para esses dias mega quentes. E jantar uma saladinha em plena segunda-feira ja da uma amenizada na culpa da comilanca do fim de semana, ne?Encontrei essa receita no blog delicia da Silvia e achei que misturar a maca em uma salada de feijao seria muito refrescante. Alem disso, adoro a mistura de frutas nas saladas. Mas isso ja deve ter dado pra perceber...Eu fiz algumas (poucas) mudancasAqui a receita original no Doce Casinha.Divirtam-se!SALADA DE FEIJAO BRANCO COM MACAINGREDIENTES1 xicara (cha) de feijao branco cru1 pimentao verde picadinho1 maca verde sem casca picadinha (deixei de molho na agua com sal e limao)1 tomate sem sementes picadinho1 colher (sopa) de maionese lightSal, limao e azeite para temperarMODO DE PREPAROCozinhe o feijao branco, mas nao use a panela de pressao para ficar mais crocante, sem desmanchar. Escorra e misture os demais ingredientes. Tempere com o sal, azeite e a maionese e misture bem. Eu servi em uma "caminha" de almeirao em tiras. Outras E um legume que contem aseguinte composicao: vitamina B5 e sais minerais como calcio, fosforo, ferro efibra soluvel. A vitamina B5 protege a pele e ajuda a regularizacao do sistemanervoso e aparelho digestivo. Os minerais contribuem para a formacao dos ossose dentes, construcao muscular e coagulacao do sangue. Diminui o colesterol e reduz a acao das gorduras sobre o figado. E muito recomendada para quem sofre de artrite, gota, reumatismo, diabetese inflamacoes da pele em geral. Como tem poder laxante, aconselha-se nasindigestoes e prisao de ventre. Neemline Em nova area, no Municipio de Delfim Moreira-MG demos continuidade no plantio de Batata Yacon pelo quarto ano consecutivo.A altitude de 1.400 m, o clima e o solo de Delfim; nos fez ver que pela produtividade e vigor que as plantas sempre apresentaramVale a pena Produzir BatatasYaconEm inicio de floracao marco SABONETE DE NEEM(BACTERICIDA E FUNGICIDA)O Neem e extraido do fruto de uma arvore indianaProduto natural e organico Com mais de 400 principios ativos voltados parao controle de doencas. O Neem e consumido por mais de 60% da populacaoindiana (e muito estudado na Alemanha). O Neem estabiliza a membrana protetora celular. Atuando na pele controla e previna variosfatores, renovando as celulas da pele com saude. O Neem e bactericida, fungicida, antioxidante,controla e previne manchas, rugas, acme, psoriase, vitiligo, micoses, caspas,seborreia, excelente hidratante natural.Produto Artesanal Propriedades FuncionaisEstefruto possui muitas aplicacoes. Os niveis de calcio encontrados nesta fruta saosuficientes para a prevencao da osteoporose, o potassio auxilia no controle dapressao, ja os niveis de fosforo melhoram a qualidade de vida, melhorando adisposicao. E um polivitaminico, rico em