Ola, meus queridos, tudo bem? Desta vez venho pra falar sobre uma degustacao de vinhos com jantar harmonizado que foi top! A Noite Argentina aconteceu no Le Jardin Bistro, em Vargem Grande Paulista, interior de Sao Paulo, com a presenca do Enologo e Sommelier Eduardo Amorim (Vinicola Guaspari). A degustacao aconteceu antes do jantar.A palestra foi apresentada de forma descontraida entre a gastronomia - como parrilla, empanada, alfajor, medialuna e churros; tango - como Carlos Gardel e Astor Piazzola; Futebol - como Maradona; estatisticas - como producao, consumo, exportacao de vinho; terroir - como altitude, clima, solo; mapas e regioes vitivinicolas; e a degustacao dos quatro vinhos fazendo uma analise visual, olfativa e gustativa de forma divertida, didatica, espontanea e, o principal, "enoafetiva" pra que ate os menos entendidos no assunto pudessem comecar a apreciar o vinho de forma diferente. O menu do jantar foi bem interessante porque permitiu que o convidado pudesse escolher entre o corte de preferencia do seu paladar: ou bife ancho ou bife de chorizo e os acompanhamentos eram os mesmos - salada, batatas, arroz com amendoas e os molhos de chimichurri e salsa criolla. Para a harmonizacao, foi o Valle Perdido Malbec 2010. O mais legal, e que 17 de abril e comemorado o Malbec World Day e por isso ele foi escolhido para harmonizacao da Noite Argentina. Durante o evento fizeram sorteios dos vinhos argentinos e de refeicoes no proprio Le Jardin; e quem tivesse interesse poderia comprar os vinhos com excelente desconto!Vamos para as fotos do evento?Revelando o Feiticeiro sobre o Le Jardin e o evento:Atendimento: Otimo! Gerencia e funcionarios muito prestativos e atenciosos. Fazem de tudo pra atender o seu pedido. Trabalham bem humorados e sao todos simpaticos! Noite Argentina: Durante o evento, rolou tudo bem, sincronia entre palestra, servico e degustacoes.Tempo de espera: Nao tem. Interior. Atendimento super rapido, chegou, sentou. Noite Argentina: Todos ingressos vendidos antecipadamente!Comida: Os pratos sao muito gostosos e com um mix de apresentacao chique x caseiro, bem saboroso. E bastante dedicacao pra voce voltar e se sentir em casa. O cardapio e variado com porcoes, saladas, massas, carnes, peixes, aves, caldos, enfim, tudo, ate feijoada! Noite Argentina: Salada - mix de folhas verdes com tomates cerejas, alfafa, cenoura, croutons e molho especial; as carnes estavam deliciosamente temperadas e ao ponto, o arroz veio com amendoas crocantes e batatas rusticas; com relacao aos molhos, dificil dizer qual estava melhor entre o chimichurri e a salsa criolla (que seria um vinagrete).Ambiente: Bonito, bem decorado, confortavel, intimista, aconchegante. Relacao custo x beneficio: Essa relacao e boa, pois o prato e individual e come-se muito bem sem sair empanturrado. Em media, 2 pessoas, bebida, comida, cafezinho, fica por volta de R$ 100,00, pra mais ou pra menos, dependendo da sua escolha. Claro, se voce escolher bacalhau nao sera o mesmo valor de um talharim. Nao tem ninguem trazendo a conta na sua mesa e te empurrando pra ir embora, pelo contrario, eles sentam e batem papo com voce! Os bolos e doces sao bem caseiros e deliciosos, vale cada garfada!!Noite Argentina: Super