A degeneracao gordurosae uma deposicao anormal e reversivel de triglicerideos nas celulasparenquimatosas.Geralmente ocorre no figado,pois ele e o principal orgaoenvolvido no metabolismo das gorduras, mas pode ocorrer tambem no coracaoe nos rins. As causas incluem toxinas, desnutricao proteica, diabetesmelito , obesidade e anoxia. A causa mais comum da degeneracao gordurosa nofigado e o alcoolismo. A degeneracao gordurosa pode ser:ESTEATOSE : Triglicerideos se acumulam(aspecto de bolhas ou vesiculas)LIPOIDOSE : Outro tipo de gordura seacumula( aspecto de cristais)Toxinas Muitas doencas podem semanifestar no figado como esteatose associada ou nao a inflamacao. Algumasestao associadas a disturbios no metabolismo de gordura em todo o organismo como acumulo de gordura no figado, mas nao necessariamente. Medicamentos e substanciastoxicas como a tetraciclina podem levar a inflamacao e degeneracao gordurosa dofigado atraves de lesao nas mitocondrias do figado, levando a incapacidade demetabolizar adequadamente as gorduras no orgao e ainda levar a destruicao decelulas e inflamacao. Desnutricaoproteica Sabemos que a Desnutricaoproteica e um exemplo de uma causa que leva a degeneracao gordurosa, a gordurae de caracteristica apolar, mas o sangue e polar.Onde Pela lei quimica apolar dissolve apolar epolar dissolve polar, assim apolar nao se mistura com polar, isso seria umgrande problema para a fisiologia do nosso organismo, caso nao existissem aslipoproteinas. Na engenharia do nosso corpo esse problema foi calculado, assimpessoas com saude produzem estas lipoproteinas no figado, que variam de acordocom a densidade, desde os quilomicrons ate moleculas LDL(baixa densidadeproteica) e HDL(alta densidade proteica), funcionam como transportadores dagordura pelo sangue, possuindo uma parte polar sendo a parte proteica quepermite interacao com o sangue, permitindo certa solubilidade e outra parteapolar para carregar o lipidio. Para o figado fabricar essas lipoproteinas epreciso que a pessoa se alimente de proteinas, caso ocorra desnutricao proteicagrave o organismo nao produz as lipoproteinas como deveria, logo neste caso asgorduras tendem a se acumular nas celulas hepaticas do figado(hepatocitos),pois a gordura vinda da alimentacao passar pelo figado para que ele empacotenas lipoproteinas e de la vao os lipidios para todo o corpo, o figado entaofica gorduroso isso se chama esteatose hepatica.Diabetes Degeneracaogordurosa do figado, acomete grande parte das pessoas obesas. Mais do queuma simples alteracao anatomica, a infiltracao de gordura pode causarinflamacao (hepatite), cirrose e ate cancer no figado. Recentes pesquisasdemonstraram que o mecanismo atraves do qual a obesidade causa a esteatosehepatica envolve a resistencia a acao da insulina.Consequentemente, observa-se um elo entre a esteatose e o diabetes tipo 2.Grandeparte dos individuos obesos apresentam esteatose hepatica, sendo que omecanismo atraves pelo qual a gordura se infiltra nas celulas dofigado envolve a resistencia a acao da insulina, sendo que esta ultima estaassociada ao aparecimento do diabetes mellitus tipo 2. Consequentemente, existe umelo entre a obesidade, o diabetes mellitus tipo 2 e a degeneracao gordurosa nofigado. Comparacao entre o figado de aspecto donormal (N) e o figado com esteatose hepatica (F). Note o volume aumentadoe a coloracao amarelada do figado (F) com a degeneracao gordurosaque caracteriza a esteatose A importancia da esteatose naoreside somente na alteracao estrutural e anatomica do figado, que fica maior ede coloracao amarelada, mas tambem nos danos causados as celulas hepaticas.Aproximadamente 20% dos