As mulheres estao ampliando seu espaco no mundo do empreendedorismo. E apostas em setores como o de alimentacao sao sempre uma boa opcao, com grandes chances de sucesso e retorno financeiro.A verdade e que, so no Brasil, temos mais de 7,3 milhoes de mulheres atuando como gestoras de um negocio proprio, de acordo com dados do Sebrae em 2015.Ha um empoderamento cada vez maior das mulheres que passaram a empreender nao apenas por necessidade, mas tambem por desejo.O setor de alimentacao absorve um grande numero de pequenas e medias empresas comandadas por mulheres. Isso nao ocorre apenas por identificacao, mas tambem por ser considerado um nicho altamente rentavel.E, se voce esta pensando em ampliar ou abrir um negocio com foco na oferta de alimentos, em especial os paes, saiba que ha fatores que podem determinar o seu sucesso, como a utilizacao de materias primas como a pre-mistura para paes. Ela e uma garantia de que voce oferecera um produto com qualidade e padronizacao.Empreendedorismo FeminismoEmbora nao costumem ser tao agressivas quanto os homens, as mulheres levam vantagem por possuirem um feeling apurado, capacidade de identificar oportunidades e mercados ainda inexplorados e trabalhar com inovacao.Alem disso, uma associacao de mulheres empreendedoras identificou que ao ter negocios de sucesso, as mulheres costumam investir em suas comunidades para que haja o desenvolvimento de todos e tratam seus publicos de interesse como uma familia.Conquistas FemininasAinda existe uma certa crenca e desconfianca em torno da capacidade das mulheres de liderarem negocios bem sucedidos, porem isso vem sendo desmistificado no dia a dia por mulheres que sao consideradas exemplos de lideranca em organizacoes de pequeno a grande porte, como as empresarias Luiza Trajano, Sonia Hess, entre tantas outras.Sao muitos os exemplos de mulheres fortes e determinadas a frente de empresas em todo o pais. A sociedade comeca a valorizar as caracteristicas femininas de gestao que, em alguns aspectos, realmente se diferem dos masculinos.Vantagens da administracao femininaAs mulheres possuem vantagens em muitos aspectos. Sao gestoras mais generosas e mais empaticas. Habitualmente, elas observam melhor o time e trata de forma diferente os colaboradores, criando mais oportunidades para todos e gerando mais produtividade.Elas tambem sao mais observadoras e isso garante que entendam melhor as necessidades dos clientes, modelando seu produto ao desejo do seu publico-alvo.Costumam ser mais flexiveis em negociacoes, o que nao quer dizer que nao saibam faze-lo de forma assertiva.Outro aspecto importante na administracao feminina e sua busca pela inovacao do processo produtivo. A adocao das novidades e comum. E por isso que no segmento de panificacao, elas tem sido protagonistas no uso das misturas para paes, pois trazem inumeras vantagens.Setor de alimentacao e uma aposta certaAtualmente, o setor de alimentacao e um dos que mais crescem, mesmo tendo uma grave crise como pano de fundo.De acordo com dados da Associacao Brasileira das Industrias da Alimentacao (Abia), o setor faturou em 2016, R$ 614,3 bilhoes.E para esse ano, 2017, a Abia projeta avanco entre 0,6% e 1,2% na producao.Essa e uma area versatil e dinamica, e nesses dados estao englobadas empresas de diversos nichos, tais como: restaurantes, cafeterias, food