thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
o pure para ficar com um efeito de marmore.Asse em banho maria por 25 a 30 minutos ou ate que eles estejam firmes, gire as formas na metade do tempo. Se voce nao quiser assar em banho maria, asse por 22 minutos (eles incharao mais e depois irao murchar). Transfira para uma grelha e deixe esfriar ate a temperatura ambiente. Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Receita PerfeitaOi Pessoal, receitinha nova e deliciosa chegando para voces e desta vez trago a receita de um Scone. Para quem nao sabe os Scones sao bolinhos ingleses de origem escocesa, perfeitos para os seus famosos cha da tarde. Mas eles nao se parecem muito com nossos bolos tradicionais, pois eles possuem uma massa mais firme que resulta em um bolinho super macio por dentro com um crosta deliciosa por fora. Nunca havia feito Scones antes, mas ja tinha visto varias receitas em diversos blogs. Ate que a Cinara postou esta receita e decidi que era com ela que eu iria testar meu primeiro scone. So posso dizer que adorei, e super facil e ja fiz a receita duas vezes, mas na segunda eu fiz algumas alteracoes que deixaram os scones ainda mais deliciosos e e esta receita que irei postar pra voces.Scones de Creme e Gotas de ChocolateIngredientes:2 xicaras de farinha de trigo1/2 xicara de acucar2 1/2 colheres (cha) de fermento em po1/4 colher (cha) de sal110g de manteiga gelada e picada1 xicara (240ml) de creme de leite fresco gelado3/4 xicara de gotas de chocolate branco e preto misturadasPara pincelar e polvilhar a massa:1 ovo levemente batido2 colheres (sopa) de acucar, de preferencia cristalPreparo:Pre-aqueca o forno a 220 C. Misture os ingredientes secos. Usando um garfo ou os dedos, incorpore a manteiga a massa ate ficar parecendo uma farofa grossa. Adicione o creme de leite e as gotas de chocolate. Misture rapidamente com uma colher ou espatula. Nao misture demais.Em uma superficie enfarinhada, abra a massa no formato que quiser, deixando-a com 2cm de espessura. Pincele a massa com o ovo batido e polvilhe acucar por cima. Corte em quadrados ou triangulos. Coloque em assadeira forrada com papel vegetal ou tapete de silicone.Asse de 14 a 16 minutos ou ate dourar. O rendimento vai depender do tamanho em que os scones forem cortados!Tags: creme de leite, gotas chocolate, scone28 Muffins Snickerdoodle16 marco Cookies/Biscoitos, cupcake, Muffins/Scones, Snickerdoodle Estes muffins sao inspirados em um cookie que se chama Snickerdoodle, que nada mais e do que um biscoito de ingredientes basicos passados numa mistura de canela e acucar antes de assar. Eu nunca comi este cookies, mas ja vi varias receitas rodando a blogosfera e eu ate ja tinha salvado algumas receitas dos cookies e ate de cupcakes. Mas mudei de ideia na hora que vi esta receita de muffin inspirada nestes cookies e decidi que mesmo antes de experimentar os tais cookies eu iria testar os muffins. Gente, nao sei como descrever o quanto eles sao macios, quando voce come eles quentinhos, acabados de sairem do forno, eles derretem na sua boca. Sao deliciosos e eles tem um sabor de cha da tarde, sabem? Tao fofinhos e cheirosinhos que da vontade de usar eles como travesseiro...haha. Voces irao adorar, eles sao super faceis e rapidos, a unica parte que leva um pouco mais de tempo e a hora de passa-los no acucar (mas nada que atrapalhe), pois esta massa fica mais firme do que a tradicional consistencia, quase como uma massa de cookie.
blueberries1/4 a 1/2 xicara de acucar granulado para salpicar*Receita de buttermilk caseiro: Para cada xicara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limao ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite ate completar uma xicara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.Preparo:Pre-aqueca o forno a 200C e unte 24 forminhas de muffins. Peneire os ingredientes secos juntos.Numa tigela, bata o oleo, a manteiga e o acucar. Adicione os ovos um a um e a baunilha e bata bem.Com uma colher, misture os ingredientes secos. Adicione o buttermilk e o iogurte.Se voce preferir voce ja pode misturar os mirtilos, mas isso fara com que a massa talvez fique um pouco azul. Eu fiz de outro jeito, em camadas, eu coloquei uma colherada cheia de massa nas forminhas, joguei mirtilos por cima, coloquei mais uma camada de massa, outra de mirtilos, outra de massa, e salpiquei com o acucar granulado.Asse por 15 minutos em 200C e depois diminua para 175C e asse por mais 12 a 16 minutos ou ate que o teste do palito saia limpo e eles estejam levemente dourados. Deixe esfriar por 5 minutos e depois retire da forma e coloque numa grelha para terminar de esfriar.Eu como eles ainda quentes...hehe.Tags: blueberry, buttermilk, cupcake, iogurte, mirtilo, Muffins/Scones16 Muffins de Banana e Gengibre17 fevereiro banana, cordon bleu, cupcake, gengibre, mel, Muffins/Scones Este e um muffin basico para os adoradores de banana...hehe e foi mais uma receita adaptada do livro sobre muffins do Le Cordon Bleu. Eu adoro as receitas deste livro pois sao super faceis, rapidas e o resultado e sempre bom. O unico problema e que a receita pedia gengibre cristalizado, mas como eu nao tinha optei por aumentar um pouco o gengibre em po, mas o sabor do gengibre ficou bem sutil, entao acho que com o gengibre cristalizado os muffins devem ficar bem mais gostosos. Mas mesmo assim os muffins ficaram otimos. Muffins de Banana e Gengibre12 muffins medios Ingredientes:300g de farinha de trigo com fermento1 colher (cha) de gengibre em po115g de acucar mascavo75g de gengibre cristalizado finamente picado60g de manteiga sem sal2 colheres (sopa) de mel125ml de leite2 ovos240g de banana esmagada ( cerca de 2 bananas medias maduras)Cobertura:125g de queijo creme amolecido2 colheres (sopa) de acucar em po2 colheres (cha) de raspas de limaoPreparo:Pre-aqueca o forno a 210C. Unte uma forma de muffins. Em uma tigela peneire a farinha e o gengibre em po, misture com o acucar e os pedacos de gengibre cristalizado.Derreta a manteiga e o mel. Bata os ovos com o leite.Misture a manteiga, o mel, os ovos com o leite e a banana nos ingredientes secos, com uma colher ate ficarem bem combinados. Nao mexa muito, a mistura deve ficar com grumos.Despeje a mistura nas forminhas e asse por 20 minutos ou ate o teste do palito sair limpo. Coloque sobre uma grelha e deixe esfriar.Para a cobertura, bata o queijo creme com o acucar e as raspas e espalhe sobre os muffins.Tags: banana, cordon bleu, cupcake, gengibre, mel, Muffins/Scones15 Muffins
de Bacon31 outubro bacon, cebola, cordon bleu, cupcake, Muffins/Scones, oleo, queijo Mudando um pouco dos tradicionais muffins doces, eu resolvi fazer um salgado, e escolhi este que encontrei no livro de muffins do Le Cordon Bleu, mas mudei um pouco, tirei a cebola e coloquei queijo parmesao ralado. Adorei a massa e o sabor, mas quando vi a receita eu tinha decidido que iria colocar mais bacon, e talvez um queijo mussarela ralado e um pouco de tomate, mas nao sei por que acabei esquecendo. Com certeza vou repetir a receita e dessa vez irei incrementar um pouco mais, mas o muffin do jeito que esta e delicioso e super macio, vale muito a pena fazer. Mas se voce quiser incrementar um pouco tambem, aconselho colocar um pouco mais de bacon, um queijo mussarela ou parmesao e um pouquinho de tomate picado.Muffins de Bacon( 12 muffins)Ingredientes:2 colheres de cha de oleo6 fatias de bacon finamente picadas1 cebola pequena finamente picada300g de farinha com fermento75g de farinha sem fermento1 pitada de sal1 colher de sopa de salsa fresca finamente picada2 ovos250ml de leite125g de manteiga sem sal derretidaPreparo:Pre- aqueca o forno a 210oC. Unte formas para 12 muffins com manteiga derretida ou oleo ou coloque formas de papel.Aqueca o oleo ou azeite numa frigideira e cozinhe o bacon ate estar castanho e estaladico. Retire da frigideira e escorra sobre papel absorvente de cozinha. Refogue a cebola na frigideira em que fritou o bacon ate estar macia e ligeiramente dourada. Espere que esfrie.Peneire as farinhas e o sal para dentro de uma tigela grande. Misture com salsa e faca uma cova no centro. Bata os ovos com o leite e deite na cova que fez nos ingredientes secos. Adicione a manteiga, o bacon e a cebola e mexa com uma colher de metal ate os ingredientes estarem combinados. Nao mexa demasiado a mistura devera ficar com grumos.Encha as forminhas ate cerca de tres quartos com a massa. Coza durante 20 minutos ou ate que um palito introduzido no centro saia limpo. Deixe os muffins na forma durante 5 minutos, antes de os retirar e colocar sobre uma grelha, para esfriar.
Arroz com abobrinha:Antes de mais nada, aquela dica basica: quando for comprar alho ou cebola (e se voce ainda esta na casa da mamae, de a ela esta dica, pois ainda que ela ja saiba disso vai ficar orgulhosa de voce), ele deve estar sem pretos ou amassados e com uma consistencia firme.Uma curiosidade e que se voce cortar transversalmente a cabeca de alho, vai ver que ha um gominho no meio. Esse gominho que e responsavel pelo cheiro forte e consequentemente pelo mau halito e a gastrite. Cabecas de alho, dente de alho e gominho do alho. Voce ja sabe tudo sobre ele.A ReceitaAs medidas de hoje serao simples, pra nao gerar duvidas: o copo e o classico, de requeijao, 350ml.A receita vai ser para 3 pessoas so porque as medidas do copo se encaixam melhor, mas, se voce quiser, e so diminuir nas proporcoes (para duas pessoas, no caso do copo de arroz, por exemplo, voce vai colocar 65% do volume do copo).Os ingredientes:1 copo de arroz1 dente de alho amassado ou [muito bem picado]2Opcional: 1/6 de uma cebola media, picada3 copos de aguaSal10 ml de oleo (de novo, lembre-se: o suficiente pra melar o fundo da panela).Enquanto voce coloca a agua pra ferver, va descascando e picando (ou amassando, no caso do alho) a cebola e o alho. Em outra panela ja pre-aquecida de leve, voce vai dourar os dois (lembre-se da ordem alho-cebola) no oleo.Caso voce ja tenha visto sua mae lavando o arroz, aqui vai uma informacao: eu perguntei a uma doutoranda em nutricao e ela me confirmou que nao ha necessidade em fazer isso.Vamos aposentar o escorredor de arroz.O objetivo dessa lavagem seria tirar o po que gruda na superficie do grao, porem saiba que algumas pesquisas comprovam que nessa lavagem perde-se nutrientes (proteinas, potassio e vitaminas do complexo B).Se ate agora voce nao acreditou, leia na embalagem do produto, ou procure por estas informacoes no SAC ou no site da marca. No caso da marca Tio Joao (a mais vendida do Brasil) esta aqui: http://www.josapar.com.br/duvidas.asp?link=2#3.Voltando a receita: refogue o arroz no alho e na cebola por 2 a 3 minutos e acrescente a agua (que a essa altura ja deve estar fervendo).De uma mexida, so pra desgrudar o arroz do fundo da panela, diminua o fogo e va colocando o sal, experimentando ate chegar ao ponto do seu gosto.Deixe a agua ir evaporando ate voce nao ver mais ela sobre o arroz e quando isso acontecer, desligue o fogo e tampe bem a panela: nao abra nos proximos 20 minutos, pois o calor vai terminar de cozinhar. Terminado este tempo, seu arroz esta pronto.E entao vc coloca a abobrinha ou oque quiser,brocolis... Ingredientes:Leite condensadoChocolate em poMacapalitos de sorvetegranulado coloridoModo de fazer:junte o chocolate com o leite condensado em uma panela e misture para nao queimar,quando estiver quase queimando voce ja pode tirar!!!!Depois coloque uns 20 segundos no frizer para nao queimar a lingua....Cubra a maca com o chocolate(brigadeiro),coloque o granulado e fure a maca para colocar o palito,BOM APETITE!!!!e facil e barato!!!!!! Continuando com a
serie dos sucos naturais, dessa vez eu trago um suco natural de maca, espinafre, beterraba, pepino, salsa, abacate, ameixa e inhame. O suco alem de limpar o organismo, possui inumeras vitaminas, betacaroteno, calcio, ferro, magnesio, fosforo, antioxidantes, entre outros.A salsa e uma erva que expele vermes, alivia gases, refresca o halito, estimula o sistema digestivo e ajuda no funcionamento da bexiga, rins, figado, pulmao, estomago e tireoide. Este suco contem todos os oito aminoacidos essenciais, que sao elementos formadores das proteinas e tambem e rico em antioxidantes.Alem da DesintoxicacaoIngredientes:3 macas1 ameixa1 punhado grande de espinafre1 pedaco de 2,5cm de beterraba crua1 fatia de 2,5cm de pepino1 pedaco de 3cm de inhamesalsa (apenas uma pequena quantidade, pois ela e forte. Deixe de fora de tiver problemas nos rins ou estiver gravida)1/2 abacate madurogeloPreparo:Coloque uma maca na centrifuga, depois o espinafre e a salsa. Acrescente o pepino, a beterraba, a ameixa, o inhame e as outras macas. Misture tudo isso ao abacate e ao gelo no liquidificador. Bata ate ficar cremoso. Supervitamina de Desintoxicacao5 abril abacaxi, ameixa, desintoxicacao, iogurte, nhame, suco, vitamina Como me foi pedido anteriormente, comeco a trazer para voces receitas mais lights e saudaveis. E um pouco dificil para mim, pois comida saudavel para mim so uma saladinha basica mesmo...hehe, mas vou tentar encontrar receitas lights que me agradem e postar para voces. Mas enquanto eu procurava algumas receitas eu lembrei de um programa de sucos que eu aprendi a fazer com uma materia de uma revista e incrementei do meu jeito, cada um funcionando diferente no organismo. Comeco por esta supervitamina de desintoxicacao, com mirtilos, amoras, ameixa, iogurte natural, abacaxi e o inhame que alem de alimentar, nutre ao mesmo tempo. O mirtilo contem alguns dos mais poderosos fitonutrientes antioxidantes e antienvelhecimento para ajudar a destruir os radicais livres, que envelhecem a pele e causam rugas precoces. As amoras sao antibacterianas, promovem a cicatrizacao e ainda sao boas para o tratamento de diarreias. O iogurte natural, e a ameixa colaboram para manter o intestino saudavel. E o inhame e otimo para limpar o sangue e fortalecer o sistema imunologico. Alem de tudo isso, o suco possui muitas outras vitaminas essencias ao organismo. Bom, espero que gostem.Supervitamina de DesintoxicacaoIngredientes:1/2 abacaxi pequeno1 punhado de mirtilo1 punhado de amoras frescas1/2 ameixa1 fatia de 2,5cm de inhame200g de iogurte natural com baixo teor de gordura (ou iogurte de soja ou com leite de soja)4 cubos de geloPreparo:Bata o abacaxi no liquidificador e depois junte os mirtilos, as amoras, a ameixa, o inhame, o iogurte e o gelo. Bata ate ficar cremoso.Para uma versao mais simples, descarte o abacaxi e se estiver muito grosso acrescente agua ou um pouco de leite de soja.
essencial que tambem sejam guardados no computador para que a origem das mensagens seja rastreada.Nos sites de relacionamento,existe uma opcao de denuncia de conteudos improprios em sua paginas e,em certos casos,o conteudo agressivo e tirado do ar.
Verdadeiro ou falso?1. O bullying e uma simples provocacao.2. Algumas pessoas merecem ser vitimas de bullying.3. So os rapazes sao bullies.4. As pessoas que se queixam dos bullies se comportam como bebes.5. O bullying e normal durante a fase de crescimento.6. Os bullies o deixam em paz se voce os ignorar.7. Todos os bullies tem baixa auto-estima. E por isso que eles provocam as outras pessoas.8. Dizer a um adulto que voce e vitima de um bully e fazer queixinhas.9. A melhor forma de lidar com um bully e lutar ou retaliar mais tarde.10. As pessoas que sao vitimas de bullying podem sentir-se magoadas durante algum tempo, mas isso passa. Respostas1. O bullying e uma simples provocacao.O bullying e muito mais do que uma simples provocacao. Se muitos bullies se limitam a provocacao, outros usam de violencia, de intimidacao e de outras taticas. Provocar alguem pode, por vezes, ser divertido, mas o bullying magoa sempre.2. Algumas pessoas merecem ser vitimas de bullying.Ninguem merece ser vitima de bullying. A maior parte dos bullies provoca as pessoas que sao diferentes de alguma forma. Ser diferente, entretanto, nao e uma razao para ser vitima de bullying.3. So os rapazes sao bullies.Pode ate parecer que a maior parte dos bullies sao rapazes, mas as meninas tambem podem ser bullies.4. As pessoas que se queixam dos bullies se comportam como bebes.As pessoas que se queixam dos bullies reclamam o seu direito de nao serem vitimas de bullying. Elas sao mais maduras do que os bullies.5. O bullying e normal durante a fase de crescimento.Ser provocado, atormentado, intimidado, ameacado, molestado, insultado, magoado e agredido nao e normal. Alem disso, se voce pensa que e normal, e mais provavel que nao diga nem faca nada para impedir o bullying, o que da aos bullies luz verde para continuarem praticando bullying.6. Os bullies o deixam em paz se voce os ignorar.Alguns bullies podem deixa-lo em paz, mas outros ficarao furiosos e continuarao praticando bullying ate obterem uma reacao. E isso o que eles pretendem.7. Todos os bullies tem baixa auto-estima. E por isso que eles provocam as outras pessoas.Alguns bullies tem elevada auto-estima. Eles sentem-se bem com a sua maneira de ser, e provocar as outras pessoas faz com que se sintam ainda melhor. A maior parte das vezes, o bullying nao tem a ver com uma elevada ou baixa autoestima. Tem a ver com ter poder sobre outras pessoas.8. Dizer a um adulto que voce e vitima de um bully e fazer queixinhas.E uma boa ideia falar com um adulto que possa ajuda-lo a fazer alguma coisa para acabar com o bullying. Tambem e uma boa ideia falar com um adulto sempre que vir alguem sendo vitima de bullying.9. A melhor forma de lidar com um bully e lutar ou retaliar mais tarde.Se voce lutar com um bully, pode sair machucado (e machucar mais alguem) ou, ainda, se meter em uma situacao dificil. Se tentar rebater mais tarde, vingando-se, voce estara agindo da mesma forma que o bully. E o bully pode voltar a procura-lo para se vingar. Em
qualquer um dos casos, isso so piora as coisas.10. As pessoas que sao vitimas de bullying podem sentir-se magoadas durante algum tempo, mas isso passa.O bullying magoa durante muito tempo. Algumas criancas deixam a escola por causa do bullying; outras sentem-se tao tristes, desesperadas, assustadas e sem esperanca que se suicidam. Muitos adultos podem recordar-se de epocas em que foram vitimas de bullying quando eram criancas. As pessoas nao se curam do bullying.
Oi gente eu so Yana fontenele mais uma das blogueras passei para falar tambem de bullying e adivinha quem tambem ja sofreu bullying. Miley Cyrus e em seu livro ela conta muitas coisas sobre isso.No site do capricho tem coisas detalhadas dela falando sobre seus dias de tormento;Presa no armarioPara se ter uma ideia, Miley ja foi trancada no armario durante a aula. Elas me prenderam la e fiquei batendo na porta ate machucar meus pulsos. Ninguem veio, escreveu a cantora em seu livro Miley Cyrus: Miles To GO, em portugues Hannah Montana e Eu. Fiquei mais ou menos uma hora presa, esperando alguem me ajudar, e pensando o quanto minha vida estava arruinada. Que triste!Melhor amigo: o sanduiche de queijoO pior foi quando esse grupo quis brigar com a estrela da musica Who Owns My Heart?. Parecia que a Operacao Faca a Miley Miseravel escalou para um nivel acima, ela recorda. Certo dia, no intervalo, tres garotas ficaram em volta de mim. Meu estomago fez ate barulho. Eu segurei meu sanduiche de queijo como se fosse a mao da minha melhor amiga. Basicamente, (o sanduiche) era meu melhor amigo naquela epoca, brinca.Zoada no intervaloE o drama do intervalo ficou pior. Elas ficaram me zoando e pedindo para me levantar. Fiquei sentada, congelada. Nao sabia o que fazer, conta. Finalmente, nao pude mais aguentar. Nao sou uma pessoa de recuar assim. O que elas poderiam fazer comigo? Tinha um monte de gente em volta. Eu era um palmo menor que elas, mas me levantei e disse, Qual e o problema de voces? Ja fiz alguma coisa de errado? Por sorte, a diretoria interveio antes que a briga explodisse. Mas o incidente deixou marcas doloridas em Miley. O pessoal da minha sala falava seu pai e artista de apenas um sucesso. Voce nunca vai conseguir nada como ele, escreveu Miley em seu livro.Quem ri por ultimo...So que, como todas as fas de Miley sabem, a garota sem amigos riu por ultimo. A vida dela mudou instantaneamente assim que se tornou a protagonista do seriado Hannah Montana, da Disney. Mesmo assim, Miley disse que ainda se lembra de suas raizes. Nao esqueco o que passei. Havia uma razao. Levei aquela garota comigo, e ela me faz lembrar a ter compaixao. Nao guardar rancor. E ser solidaria. Estar presente quando sei que precisam de mim.Esta aqui o que esta no site do capricho. Um beijo tchau. *Ensinar a olhar para o outro Criar relacionamentos saudaveis,em que os colegas tolerem as diferencas e tenham senso de protecao coletiva e lealdade.E preciso desenvolver no grupo a capacidade de se preocupar com o outro,construindo uma imagem positivas de si e de quem esta no entorno. *Deixar a turma falardos Num ambiente equilibrado,o professor forma vinculos estreitos com os estudantes e sao,de fao,reconhecidos quando estao sofrendo o que e diferente de achar que nao ha motivo para se chetear. *Dar o exemplo Se a equipe da escola age com violencia e autoritarismo,os jovens aprendem que gritos e indiferenca sao normais de enfrentar insatisfacoes.Os professores sempre sao modelos (para o
bem ou para o mal). *Mostrar limites E essencial estabelecer normas e justinficar por que devem ser seguidas.As vezes,por medo de ser rigidos demais os educadores deixam os adolecentes soutos.Mas eles nem sempre sabem o que e melhor fazer e precisam de um norte. *Alertar para os riscos da tecnologia O aluno deve estar ciente da necessidade de limitar a divulgacao de dados pessoais nos sites de relacionamento.o tempo de uso do computador e os conteudos acessados.Quanto menas exposicoes da intimidade e menor o numero de relacoes virtuais,mais seguro ele estara. *Ficar atento Com um trabalho de conscientizacao constante,os casos se resolvem antes de estourar.Reunioes com pais e encontros com grupos de alunos ajudam a evitar que o problema se instale.