e raspas de chocolate branco.Decore com morangos banhados pela metade com chocolate meio amargoBolo Sonho de Valsa de ChocolatePao-de-Lo de ChocolateIngredientes:8 claras8 gemas3 xicaras (cha) de acucar1 xicara (cha) de chocolate em po12 xicara (cha) de agua12 xicara (cha) de oleo3 xicaras e 12 (cha) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de fermento em poModo de Preparar:Bata as claras em neve.Acrescente as gemas e bata por 10 minutos.Acrescente o acucar e bata por mais 15 minutos.Em outra vasilha misture o chocolate em po, a agua e o oleo.Va acrescentando na massa alternando com a farinha e o fermento.Leve para assar em assadeira 30 cm de diametro.Coloque em forno 180 graus.Recheio de ChocolateIngredientes:2 copos (requeijao) de leite12 lata de leite condensado12 copo (requeijao) de acucar3 gemas peneiradas2 colheres (sopa) de chocolate em po2 colheres (sopa) de achocolado1 caixinha de creme de leite2 colheres (sopa) de amido1 colher (cha) de essencia de baunilha16 bombons sonho de valsa tradicionalModo de Preparar:Coloque os ingredientes na panela. (nao coloque os bombons)Leve ao fogo mexendo sempre ate cozinhar bem e engrossar.Deixe esfriar e use para rechear o bolo.Use os bombons na montagem do boloCaldaIngredientes:12 lata de leite condensado2 copos (requeijao) de leite2 colheres (sopa) de achocolatado12 copo (requeijao) de aguaModo de Preparar:Misture bem.Cobertura de ChocolateIngredientes:1 lata de creme de leite gelado (sem soro)4 colheres (sopa) de acucar2 colheres (sopa) de chocolate em po2 colheres (sopa) de achocolatado4 colheres (sopa) de margarina sem sal (gelada)Modo de Preparar:Coloque os ingredientes na batedeira e bata ate crescer e ficar cremoso.Use para cobrir o bolo.MontagemUma fatia de massa de pao-de-lo de chocolate regadaRecheio de chocolate e 8 bombons sonho de valsa gelados e picadosUma camada finissima de chantilly sobre os bombonsUma fatia de massa de pao-de-lo de chocolate regadaA outra metade do recheio de chocolate e os bombons picados sobre o recheioUma fina camada de chantilly sobre os bombonsUma fatia de massa de pao-de-lo de chocolate regadaCubra com a cobertura de chocolateColoque raspas de chocolate ao leite na lateral do boloDecore com bombons sonho de valsaBolo Sonho de Valsa BrancoMassa de Pao-de-Lo BrancoIngredientes:8 gemas2 xicaras (cha) de acucar12 xicara (cha) de agua14 xicara (cha) de leite14 xicara (cha) de oleo3 xicaras (cha) de farinha de trigo1 pitada de sal1 colher (sobremesa) de fermento em po8 clarasModo de Preparar:Bata as gemas com o acucar por 10 minutos.Acrescente a agua e o leite e bata por mais 15 minutos.Acrescente o oleo e aos poucos a farinha de trigo.Coloque o sal e o fermento e mexa.Bata as claras em neve e incorpore levemente na massa.Leve para assar em assadeira, 30 cm, untada e enfarinhada.Asse em forno 180 graus.Recheio BrancoIngredientes:2 xicaras (cha) de leite1 xicara (cha) de acucar12 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite2 colheres (sobremesa) de amido1 colher (sobremesa) de baunilha14 xicara (cha) de conhaque1 xicara (cha) de castanha de caju picada e torrada1 xicara (cha) de chantilly batido (medir antes de bater)16 bombons sonho de valsa branco gelados e picadosModo de Preparar:Coloque em uma panela o leite, o acucar, o leite condensado, o creme de leite, o amido, a baunilha, o