Ingredientes:1Kgde postas de bacalhau dessalgado com pele3tomates maduros, firmes cortados em rodelas30pimentas biquinho inteiras1pitada imperceptivel de pimenta vermelha3brotos de Manjericao20Azeitonas pretas pequenas inteiras6batatas pequenas cortadas em rodelas12cebolas roxas pequenas inteiras10folhas de couveCheiroverde picado grosseiramenteNozmoscada moida na hora3folhas de louro inteirasAzeiteextra virgem de oliva qbSal a gostoMaona Massa:Eudescongelo as postas e retiro todos os espinhos. Jamais retiro a pele! Jamais!Sao elas que conferem a cremosidade ao molho. Depois de pronto vc pode ateretirar a pele no prato e nao comer... eu acho uma loucura, mas gosto nao se discute!Forroo fundo de uma cacarola com azeite, adiciono cheiro verde picado grosseiramentee sobre elas as fatias de batatas.Feitaesta base de protecao ao cozimento, entram as postas e sobre elas colocorodelas de tomates, preencho os espacos com as cebolas e metade das pimentasbiquinho.Emseguida, lavo as folhas de couve e retiro a nervura central.Tomocada metade, faco uma dobra ao meio e enrolo bem apertado.Aparoas pontas e acomodo entre os demais ingredientes para que eles nao desenrolem.Cubro com uma boa pulverizada de cheiro verde e um bom traco de azeite.Cubrocom o restante as batatas, adiciono as azeitonas, o restante das pimentasbiquinho, ralo a noz moscada, adiciono o sal, os ramos de manjericao e outrotraco de azeite.Fogoalto so ate levantar fervura. Depois controlo para nao queimar as batatas daforracao prestando atencao no aroma.Opulo do ChefDepoisque a Bacalhoada e levada ao fogo e levantar fervura e importante observar se ocaldo esta cobrindo todos os ingredientes. Se for necessario adiciono azeitepara que isso aconteca, pois e muito importante para um cozimento uniforme dosingredientes.Porcaopara 4 pessoas. A medida que envelhecemos,aprendemos que ha um certo ritmo na vida seguidos pela maioria da pessoas,certos padroes que, as vezes, e dificil escapar. E a medida que mudamos asidades, a definicao do que significa ser bem-sucedido tambem passa por algumas mudancas...Com 3 anos...O sucesso e: nao fazer xixinas calcas!Com 10 anos...O sucesso e: fazer suasproprias refeicoes. Com 12 anos...O sucesso e: ter amigos.Com 17 anos...O sucesso e: tirar acarteira de motorista.Com 20 anos...O sucesso e: descobrir osrelacionamentos. Com 35 anos...O sucesso e: ter muitodinheiro. Com 50 anos...O sucesso e: ainda ter muitodinheiro.Com 60 anos...O sucesso e: estar feliz norelacionamento conjugal. Com 70 anos...O sucesso e: ainda ter umacarteira de motorista.Com 75 anos...O sucesso e: ter amigos. Com 80 anos...O sucesso e: fazer suasproprias refeicoes.Com 90 anos...O sucesso e: nao fazer xixinas calcas!FONTE: http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=9171 Sevoce soubesse a importancia desta oracao, garanto que voce a colocaria mais empratica!*()Pelo sinal da Santa Cruz,**()livrai-nos DEUS, nosso SENHOR,**()dos nossos inimigos!**()Em nome do Pai, do Filho e do Espirito Santo. Amem!*Quandovoce acorda, voce faz sobre si o sinal da Cruz? E antes das refeicoes? Equando vai dormir? Ao menos alguma vez ao dia? Nao?! Se voce soubesse aimportancia desta oracao, garanto que voce a colocaria mais em pratica!Muitaspessoas, nao entendendo a importancia dessa oracao, a fazem de maneiradisplicente, ficando apenas no gesto, sem a efetiva invocacao da SantissimaTrindade.*Osinal da Cruz nao e um gesto ritualistico, mas sim, uma verdadeira e poderosaoracao! E o sinal dos cristaos! Por meio dele muitos santos invocaram aprotecao do Altissimo, e atraves dele pedimos a Deus que,