Esta semana recebi alguns mimosque encantaria qualquer chocolatier. Asdoceiras de mao cheia tambem adorariam ter (e devem ter!!!) esses mimos. A BWBEmbalagens me enviou algumas formas de chocolate sensacionais! A coqueluche domomento, o push pop cake; os kitkats, tambem muito usados em bolos, estao entreos presentinhos. Se voce quer conhecer os produtos da marca, ter acesso aocatalogo on line de produtos, aos modelos de formas e acessorios, a cursos evideos explicativos, acesse o site da BWB e confira! Obrigada a BWB Embalagens! Valeuo carinho e atencao!Nao esqueca de ficar de olho aquino blog, que vou postar algumas guloseimas com estes modeladores, ta?!Beijosss Ja postei receitas de empadaoaqui no blog (esta e esta). Esta aqui levou gordura vegetal hidrogenada (terror para nossocolesterol), mas sempre util na hora de deixar os alimentos assados e fritoscrocantes, sequinhos e fofos. Alem de versatil, pois pode ser feita em qualquertamanho ou para fazer pastel de forno, e muito gostosa. Ingredientes para a massa:500g de farinha de trigo250g de gordura vegetal hidrogenada3 ovosSal a gosto (usei uma colher rasa de cha)Gema de ovo para pincelarIngredientes para o recheio:500g de peito de frango cozido (temperei com alho,pimenta do reino, cominho e sal e refoguei com azeite) e desfiado (usei abatedeira para desfiar o frango cortei em pedacos medios e coloquei nabatedeira ate desfiar por completo, pausando algumas vezes para ver comoficava)12 pimentao medio vermelho picado1 tomate maduro e sem sementes picado1 xicara de cha de azeitonas verdes picadasTempero de alho e sal a gostoPreparo da massaJuntar os ingredientes numa tigela e amassar com asmaos ate formar uma massa homogenea (reservar na geladeira por 15 minutos) sugiro preparar a massa depois de ter preparado o recheio.Preparo do recheioRefogar o pimentao, cebola e o tomate em azeite ateque fiquem amolecidos. Acrescentar as azeitonas e o tempero com alho e sal. Emseguida, acrescentar o frango desfiado, misturar e deixar cozinhar por uns 10minutos mexendo de vez em quando (nao acrescento agua para o recheio ficar maissequinho). Deixar esfriar antes de montar as empadas.MontagemForrar as forminhas com a massa apertando com osdedos de modo que nao fique muito espessa. Colocar o recheio na quantidadedesejada (coloco sem encher a forminha completamente) e depois modelar astampinhas com as palmas das maos e colocar em cima da empada, apertando umpouquinho so as bordas. (Fiz em varios tipos de formas para demonstracao).Depois de montadas, passar gema de ovos nasempadinhas e assar em fogo medio. As empadas estarao assadas quando a gemapincelada comecar a corar (mas vai do gosto do fregues).Pronto! Como ate quente!!! Essa e mais uma novidadeimportada para decoracao de mesas de festa. Consiste em um copinho de plasticoque funciona como uma seringa. Fatias de bolo sao colocadas dentro destecopinho e intercaladas com um recheio de preferencia. A proporcao que voceempurrar o embolo, o bolo vai subindo enquanto voce se delicia. A massa de bolomais usada e pao de lo, mas pode ser trabalhada qualquer massa e qualquersabor, ate mesmo massa de brownie. Os recheios tambem podem variar. Acriatividade e sua!! Voce decide o que usar!Nestes do post eu usei osseguintes materiais:Mistura de bolo comprado prontoCorante