Peito de frango sem gordura, macio e saboroso.Muitas pessoas nao gostam de peito de frango por ficar seco e semsabor.Fazendo desta forma fica muito saboroso e bem macio.Esta receita e de minha autoria.Voces podem mudar os temperos para adaptar ao seu paladar, mas naoretirem o molho de tomate e nem mudem o tempo de geladeira, fatores importantespara o um bom resultado no sabor e na textura.Esta receita pode ser congelada, para aumentar a praticidade nacozinha em ocasioes de falta de tempo.Ingredientes:3peitos de frango desossados e sem peleAlhoamassado a gostoPapricadoce a gostoOreganoa gosto1 xicara(cha) de azeitonas verdes sem caroco fatiadasSala gostoAzeitede oliva ou oleo2latas de molho pronto de tomateLave os peitos de frango e escorra bem. Retire toda a gordura ecorte em pedacos grandes. Em uma travessa grande coloque os pedacos de frango eos demais ingredientes, menos o molho de tomate. Misture tudo, tampe e deixe nageladeira ate o dia seguinte para tomar gosto.No dia seguinte, acrescente o molho de tomate e misturebem. Os pedacos de frango devem ficar mergulhados no molho, mas nao totalmentecobertos, caso seja necessario, acrescente mais molho.Coloque em uma forma ou refratario, cubra com papel aluminio e leveao forno medio ou 200o preaquecido por 40 minutos. Tire o papel aluminio, volteao forno, diminua um pouco a temperatura e deixe ate apurar o molho.Congelamento: Se desejar,congele o frango em embalagens menores e fracionadas a seu gosto. Embale, etiquete e leve aofreezer ou duplex por ate 3 meses. Para descongelar, deixe de vespera emgeladeira. Esta receita e uma criacao minha.Macarrao na pressao da Cris Ingredientes:2colheres (sopa) de oleo2pacotes de Linguica Fininha Sadia fatiada (240g cada)Cebolapicadinha a gostoAlhoamassado a gostoSalsapicadinha a gosto1embalagem de molho pronto de tomate (340g)1lata de tomates pelados (400g)700ml de agua Sala gosto1pacote de macarrao tipo parafuso (500g)Queijoparmesao parado (para servir)Coloque o oleo e a linguica em uma panela de pressao, leve ao fogoe deixe fritar. Acrescente a cebola e o alho e refogue um pouco. Abra a lata detomates pelados e corte-os em quatro pedacos e junte todo o conteudo da lata napanela. Acrescente o restante dos ingredientes, exceto o macarrao. Tempere comsal a gosto e deixe levantar fervura. Em seguida, junte o macarrao, misturebem, tampe a panela e deixe cozinhar. Assim que iniciar a pressao, conte 5minutos e desligue o fogo. Nao abra a panela ainda. Para o preparo destareceita, voce deve deixar a panela perder a pressao sozinha. Depois que apanela perder a pressao, espere pelo menos 15 minutos antes de abrir a panela, para que omacarrao absorva toda a umidade. Sirva com queijo parmesao ralado. Olapessoal da cozinha!Desejoa todos que visitam meu blog um super Natal, muitosamigos, familia reunida, saude, paz e muita comida boa!Muitoobrigada por todas as visitas que fizeram neste ano e tambem por todos oscomentarios que deixaram.FELIZ NATAL E UM SUPER 2014 PARA TODOS Esta receita e de um livro antigo.Pudim crocanteIngredientes:Pudim:1 xicara (cha) de acucar3 colher (sopa) de amido de milho4 xicaras (cha) de leite1 pitada de sal3 gemas2 colheres (sopa) de glucose de milho crocante para untarCrocante:12 xicara (cha) de acucar14 xicara (cha) de agua12 xicara (cha) de glucose de