IntroducaoUma pergunta que todos nos nos fazemos e sobre quais alimentos devemos ou nao ingerir. Atualmente, muitas pessoas sofrem com doencas causadas pela ma alimentacao, e a maioria delas sofrem com a balanca. O que queremos saber e como melhorar essa alimentacao. Para nos responder isso hoje conversaremos com a nutricionista Ana Paula...EntrevistaQual a importancia da nutricao para saude?A nutricao tem um papel fundamental na prevencao de doencas, manutencao de peso corporal, a questao da estetica, tambem ela e importante e consequentemente a longevidade.Na adolescencia, que e um foco importante nos estarmos trabalhando agora, o adolescente tem uma mudanca muito grande, mudanca fisica, psiquica, entao e importante enriquecermos essa dieta, inserindo vitaminas, minerais, fibras... Mas o que agente ve hoje nao e bem isso ne, entao o aumento de fast food, as comidas prontas, excesso de cafeina, de sodio e tudo isso leva a mudanca na vida desse adolescente, dependendo da quantidade que esse adolescente esta consumindo ele pode vir a ganhar um aumento de peso corporal, ou desencadear uma doenca cardiovascular, diabetes tipo 2, hipertensao arterial, entao varias alteracoes ai por causa da alimentacao inadequada.Quais sao os alimentos sao fundamentais para a saude?Uma dieta equilibrada e saudavel requer alguns cuidados, na verdade, todos os alimentos sao importantes, desde os energeticos, os reguladores, nos precisamos tambem dos proteicos, entao na verdade, um bom guia alimentar, seria a piramide alimentar, onde nos podemos definir para um individuo eutrofico dentro da normalidade, as porcoes desses alimentos que nos comentamos agora.Quais alimentos sao mais prejudiciais?Com certeza aqueles que sao ricos em sodio, gorduras saturadas, acucar refinado, esses sao os mais prejudiciais para nossa saude.Quais as consequencias da ma alimentacao?Antigamente, ouviamos falar que pessoas mais idosas estavam com diabetes, pressao alta e hoje nos conseguimos visualizar uma porcentagem em pessoas bem mais jovens, entao as consequencias sao essas, as doencas cronico-degenerativas, cardiovaculares, canceres... E nao e so isso, uma pessoa que esta ali muito acima do peso, que esta hipertenso, a vida social dessa pessoa muda, o social dessa pessoa muda, entao esta relacionado tambem ao emocional.Uma coisa muito importante que muita gente se esquece e da agua, nos precisamos da agua para a hidratacao corporal, nos precisamos da agua para absorcao e transporte de nutrientes, para auxiliar na funcao renal, entao vamos tomar agua, mas nao da para estar substituindo a agua por outros tipos de liquido, nos precisamos da agua pura, o proprio nome diz, para purificar e hidratar nosso organismo, entao agente calcula mais ou menos de 8 a 10 copos de agua por dia no minimo, mas cada individuo tem um calculo especial para sua necessidade, entao nao procurar substituir a agua por outros tipos de liquidos e a atividade fisica que e fundamental.ConclusaoAgora que ja sabemos quais alimentos sao importantes para o nosso organismo, que tal comecarmos a incluir esses alimentos em nosso cotidiano? A Ana Paula me disse que e podemos misturar as fibras em nossos pratos e substituir os doces por frutas... Todos sabemos que isso nao e facil e muito menos gostoso, mas com uma dieta equilibrada e