Inauguramos a nova cozinha com um delicioso risoto de morango com brie e camembert, temperado com folhas de hortela.De sobremesa, salame de chocolate!Ficou com vontade?Nao perca a proxima sexta-feira! Comecando a cozinhar o risotoOs chefs do dia, sob a batuta do instrutor FabricioAs meninas curiosas pelo resultado Leilane tirando muitas fotos!Paulo nao sabe se ajuda ou so espera a comida...Tradicional bate-papo no sofaEvelyn e Ale brincando de 3DMonize saindo compenetrada do treino.... e cada vez mais gente se aproximando do fogao!Natalia e Kelly fazendo poseJozi e Grace so inspecionandoE nessa hora o Ro disse: mas tao jogando fruta na comida!!!!!!Ale, Evelyn e CrisO risoto prontinho!!!Prato pronto!Fabricio provando o resultadoDa Paes de Barros, a Gisele e o FlaA Dorinha tambem veio nos visitarA sobremesaSalame de chocolate, hummmm.... De Fortaleza, Karina e ItamarMarina, Carlinha e BethA festa de reinauguracao da Cantina foi muito animada!Visitantes de outras unidades, inclusive de Fortaleza e Buenos Aires, comidinhas gostosas e muita musica!Agradecemos a presenca e a alegria de todos. Perdeu essa? Ah, que pena... venha nas proximas entao!Muitas comidinhas gostosas!O Lu, a Bruna, a Joze e a EvelynFabricio e Dan fazendo a musica rolarIranBruna e CrisPapeando no sofaFesta rolando soltaMusica e mais musica!Reforco musical do Iran e do RafinhaRenatinho e CarlaoErica, Marina, Fabiola, Fabio....Onde tem doce, tem mulher! Atacando os bolos da Carlinha!Pati e Dantas (Unidade Villa Lobos)Renatinho atacando a comida!Musica de um lado, papo animado no sofa de outro!Nati e Paulo estreando o fogao!Os muffins de rucula, azeitona e parmesaoO bolo de brigadeiro da Carlinha!Cris e RenatinhoRafa e MonizeFabricio e seu inseparavel violaoAndressa, Fabiola, EricaVisitantes portenhos!Gisele e Tati Ribeiro O macarrao ao molho pesto com shitake e shimeji do chef Fabricio Ferrari na ultima sexta-feira foi um sucesso! Confira as receitas para fazer voce mesmo!ReceitasPrato Principal: Macarrao ao molho pestoTempo de Preparo: 5 minutosServe: 15 porcoesMolhoIngredientes3 xicaras de manjericao3 xicaras de rucula1 xicara de nozes picada1 xicara de parmessao ralado1 xicara de azeite2 dentes de alhoModo de preparo1. Coloque cada ingrediente no mixer e triture (nao deixe virar pasta)Acompanhamento: Shimeji e ShitakeTempo de Preparo: 10 minutosServe: 15 porcoesIngredientes100g de manteiga3 bandejas de shitake3 bandejas de shimejilemon pepperpaprica picantepimenta calabresasal2 dentes de alho trituradoModo de preparo1. Lave o shimeji2. Limpe o shitake3. Fatie o shitake e desfie o shimeji4. Coloque a manteiga e o alho na panela5. Deixe o alho dourar levemente6. Coloque o shitake7. Tempere a gosto com sal, pimenta, paprica e lemon pepper8. E por ultimo coloque o shimeji9. Misture tudo em fogo alto por cerca de 7 minutosDica do Chef: Nao lave o shitake pois ele ficara mole, somente limpe com papel toalha retirando o resquicios de terra.Sobremesa: Morango com SuspiroTempo de Preparo: 5 minutosServe: 15 porcoesIngredientes1/2 litro de creme de leite fresco3 bandejas de morangos400g de suspiro3 colheres de acucar3 limoesModo de preparoChantily1. Deixe o creme de leite no congelador, porem nao deixei congelar2. Despeje o creme de leite na batedeira3. Bata com acucar (coloque aos poucos) ate o ponto de chantilyMorango com suspiro1. Forre um refratario grande com suspiro, esfrarelando-os com a mao2. Jogue chantily por cima3. Pique os morangos3. Coloque os morangos