de Curso) do academico Rodrigo Kaminski, observa-se que em Chapeco, existe um projeto de entidades nao governamentais como a COOPERFAMILIAR e a APROFEC, que visam a busca de alternativas de viabilizacao economica e social dos agricultores familiares e se contrapor ao modelo desenvolvimentista excludente que e tipico dos paises subdesenvolvidos. Ha ainda, a preocupacao por parte da Cooperfamiliar e da Aprofec, com a geracao de renda para as familias, a agregacao do valor aos produtos, a busca de um mercado alternativo e a implementacao de qualidade dos produtos destinados aos consumidores, tendo como principios, a cooperacao, as praticas solidarias e a preservacao ambiental.De acordo com Poli (1999, p. 64), o processo de modernizacao na agricultura provocou na regiao Oeste, nas decadas de 70 e 80, profundas transformacoes economicas, sociais e politicas. A modernizacao se deve, principalmente, atraves da agroindustria, tendo como consequencia, uma crescente submissao da pequena producao a sua logica, juntamente com o esgotamento da fronteira agricola, determinam uma profunda crise na producao camponesa tradicional, que caracterizava profundamente ou predominantemente a regiao.Deste modo, justifica-se a importancia da atuacao da Cooperfamiliar e da Aprofec no intuito de pesquisar, conhecer e cadastrar os agricultores praticantes da agricultura organica ou interessada em aderir a essa pratica. Terminada a etapa de cadastramento dos agricultores, buscou-se viabilizar projetos para a obtencao de recursos financeiros.Segundo Kaminski (2005, p. 60), foi somente em 1997 que os agricultores de producao organica passaram a receber incentivos ou apoio do poder publico, atraves de um projeto especifico para feiras (Comercializacao dos Produtos) que visava a escolha e constituicao de um local fixo para afeira, horarios e dias definidos, obtencao de licenca do Servico de Inspecao Municipal e Alvara sanitario.Entao, com a parceria entre a Aprofec e com a parceria da Prefeitura Municipal de Chapeco e os produtores rurais, tambem os agentes sociais, estes agricultores passaram a ter assistencia tecnica voltada para a demanda da feira.Atualmente, alem da Prefeitura juntamente com outras entidades, como a APACO (Associacao de pequenos agricultores do Meio Oeste Catarinense), UNOCHAPECO a partir do GTA (Grupo de pesquisa e tecnologia) assessoram os agricultores para as tecnologias alternativas, como e o caso da Agroecologia que e diferente de producao organica. Na agroecologia e necessario um solo que nunca comportou adubos quimicos, ou que ja se tenham passado treze anos da ultima aplicacao, ficando entao, livre de residuos. E a agricultura organica, apesar de utilizar adubos naturais, nao esta totalmente livre de residuos quimicos.Conforme Kaminski (2005, p. 64), atualmente a Aprofec conta com 400 familias de agricultores chapecoenses distribuidos em dez pontos de feira. As vantagens para praticas agroecologicas sao economicas, sociais e ambientais. E o retorno para essas familias, alem de renda suficiente para manter-se no campo, ainda possibilita a manutencao dos jovens no meio rural para dar continuidade para uma pratica saudavel e ecologicamente viavel.Outro dado importante referente aos beneficios da pratica organica de Chapeco e que os jovens, com o seu trabalho no campo, tem condicoes financeiras para fazer um curso superior e dar continuidade ao seu trabalho com melhoramentos de manejo.Por que aderir a producao organicaSabemos