estimulam o desenvolvimento dos desequilibrios citados acima).- A perda de peso, para a maioria das pessoas, e bem rapida;- Ha varias evidencias de que o estilo de vida "low carb" (com baixo carboidrato) pode ser positivo para a grande maioria das pessoas.Pontos negativos (todos sao baseados em opiniao pessoal)- Nao deixa de ser uma dieta restritiva. Nao de calorias e talvez nao de quantidades, mas de um grupo alimentar. Isso pode ser bem complicado para algumas pessoas. Eu, particularmente, nao gosto da palavra restricao. Sempre estimulo meus pacientes a fazerem boas escolhas por prazer e nao por obrigacao. Acho que devemos ter o alimento como aliado e nao como inimigo ou algo proibido;- A alimentacao pode ficar um pouco monotona, o que pode desanimar um pouco (claro que tudo depende do tempo e criatividade de quem fizer);- Nao considera as diferencas bioquimicas entre as pessoas.Eu sei, por experiencia de consultorio, que uma dieta que e boa para uma pessoa, pode ser pessima para outra. Tenho pacientes que, se comem proteina animal `a noite, passam mal, nao dormem bem. Tenho outros que, se exageram nos carboidratos nesse horario, incham e ganham peso rapido. Algumas pessoas tem uma melhora na digestao com o consumo separado de proteinas e carboidratos, outras precisam dessa combinacao para controle do indice glicemico. Isso sem contar as alergias e intolerancias, questoes geneticas e as carencias nutricionais, fatores que devem ser avaliados individualmente;- Apesar de existir varias opcoes de receitas adaptadas para os principios da alimentacao, ainda e uma dieta que pode restringir um pouco a vida social. (Vale comentar que chocolate amargo e vinho tinto sao permitidos com moderacao);- Acho bem positivo realizar algumas refeicoes vegetarianas por semana, o que, embora seja possivel, nao vai totalmente de encontro com os principios da dieta.Pontuados os pontos (rssss), vamos `a minha conclusao final:No geral, acho o principio da alimentacao bem positivo, para quem se adapta.Embora existam varios relatos e estudos mostrando beneficios para saude de um modo geral, acho especialmente valido para quem busca a perda de peso, especialmente se essa pessoa funciona bem com restricoes de grupos e gosta de comer gorduras e proteinas. Muito melhor restringir um grupo e perder peso com saude (focando nos alimentos naturais, frutas, verduras) do que comer pouco, contar calorias e ter que lidar com fome e compulsao alimentar.Eu, como profissional, busco sempre o caminho do equilibrio. Uma dieta variada que respeita as preferencias alimentares, estilo de vida, objetivos e necessidades individuais ainda e o melhor caminho para o ganho de saude e perda de peso, pois pode ser mantido para a vida toda com mais facilidade.Por isso a importancia da procura de um profissional.So debatendo as necessidades e objetivos individuais em consulta, que poderemos definir qual seria a melhor estrategia alimentar.Mas "compactuo" com a ideia de que o grande problema da alimentacao da maioria das pessoas esta no consumo exagerado de carboidratos (especialmente os ruins, refinados) e nao so de gorduras.Ja seguia uma alimentacao parecida e incorporei alguns outros principios da dieta nao meu dia a dia sem problemas.Importante frisar, mais uma vez: