Essa receita e otima, para servir, a aquela visita inesperada.Rapida, saborosa, e apresentavel....Ingredientes:2 Berinjelas Molho: 2 dentes de alho2 colherese de sopa de Salsa picadinha1/2 colher de cafe de Molho de pimenta1 pitada de sal1 colher de sopa de mostarda5 colheres de sopa AzeiteCobertura: 150g de queijo ralado ( mussarela, ou parmesao ) Preparo:Lave e corte as berinjelas, no comprimento dela. Regue uma forma com azeite, e distribua as fatias de berijela.Misture os ingredientes do molho, menos o queijo.O sal, salpique em cima das berinjelas, depois passe o molho.Deixe no forno alto por 25 minutos, espete o guarfo para garantir que esta macio.Tire do forno, distribua o queijo, e volte no forno, por 5 minutos.Pronto.... e so servir.... La vai.... Mais uma receita da Tia Anna...Essa e otima, para receber varias pessoas, pois o trabalho de fazer, pouco ou muito e o mesmo, e ainda pode congelar, por 1 semana....Ingredientes:2 peitos de frango1 cebola1 lata de ervilha1 lata de milho1 lata de palmito1 lata de molho de tomateazeitonasalsinha temperos a gostosalCreme: cebola picadinha1 colher de sopa de margarina1 litro de leite3 colheres de amido de milho1 lata de creme de leite Ultima etapa:batata palha2 copos de requeijao ligthPreparo:Cozinhe e desfie o frango.Refogue com o restante dos ingredientes.Creme: Faca como um molho branco, refogue a cebola com margarina, coloque o leite, disolva o amido com um pouquinho de leite, e misture. Quando engrossar desligue, e acrescente o creme de leite.Montagem:Creme branco, frango refogado, requeijao, e batata palha.Fiz e levei para a vovo... ela aprovou....Eu servi com arroz branco e saladinha de alface. E agora... Vamos comecar a dieta, despois de descobrir que a saude nao esta la muito boa... Amanha comeco a postar receitas lights e Diets.....BEijinhosss Pessoal, la vai uma receitinha light e saborosa.Facil de fazer, e baixa caloria.Eu fiz tipo ao vivo: Cortei os ingredientes e cada um fez o seu. Ingredientes12 xic. (cha) de agua 1 ovo 1 col. (cafe) de azeite de oliva 1 col. (sopa) de farinha de trigo integral 3 col. (sopa) de aveia em flocos finos Sal a gostoModo de fazerBata os ingredientes no liquidificador ate obter uma mistura homogenea. Aqueca uma frigideira pequena antiaderente e untada com um fio de oleo. Espalhe 12 concha da massa e doure dos dois lados. Repita ate terminar a massa. Recheie a gosto. Rende: 4 unidades Calorias por unidade: 79 Ingredientes que eu utilizei: Brocolis, palmito, bacon, azeitona, queijo parmesao, requeijao, champignon. Esse foi o jantarzinho que fiz no niver do meu pai....Nada muito sofisticado... Mas o comidinha ficou otima.Cardapio !Risoto de queijo parmesao e palmitoMedalhao de Filet Mignon ao molho madeiraSaladinha by Fernanda Risoto de queijo parmesao e PalmitoIngredientes:2 xic. (cha)Arroz italiano para risoto1/2 cebola picada2 colh. (sopa) manteigaAzeite1 xic. (cha) Vinho branco2 caldos de carne/frango1 litro de agua1 vidro de palmito200g de queijo parmesao scala raladosal a gosto Refogue a cebola no azeite, e em outra panela coloque para ferver a agua com o caldo de carne, quando a cebola dourar, jogue o arroz e o vinho branco. Quando o vinho secar, va jogando de concha em