da nossa confraria nao vale o preco!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Vinho 2: Luigi Bosca de Sangre Tipo: Tinto Safra: 2008 Pais: Argentina Regiao: Lujan de Cuyo e Maipu Produtor: Luigi Bosca Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah Graduacao Alcoolica: 14,5% Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho frances (70%) e americano (30%) Preco: R$ 105,00 (compramos por R$ 78,00) Importador: Decanter Comentarios: Otimo vinho. Excelente acidez, equilibrado, macio e com um delicioso retrogosto. Melhorou muito no copo! O buque conta com frutas vermelhas, cafe, pimenta e baunilha. Vale cada centavo! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Vinho 3: Okuzgozu Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto Safra: 2010 Pais: Turquia Regiao: Thrace - Anatolia Oriental Produtor: Okuzgozu Castas: 100% Cabernet Sauvignon Graduacao Alcoolica: 15% Envelhecimento: Preco: Comprado na Turquia pelo confrade Marcelo Scherer Comentarios: A ampola as cegas da noite, foi trazida direto da Turquia pelo confrade Marcelo. O vinho Enganou a todos, pois pensavamos se tratar de um vinho Italiano (Supertoscano) pela potencia, equilibrio e otima acidez. Alem disto ele e muito equilibrado, longo na boca e tem um retogosto delicioso. Apesar de novo, esta pronto para o consumo e conta no buque com Brett, frutas vermelhas e negras e baunilha. Deliciosa surpresa! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vinho 4: Bouza Tannat Sin Barrica Tipo: Tinto Safra: 2011 Pais: Uruguai Regiao: Canelones - Las Violetas Produtor: Bouza Castas: 100% Tannat Graduacao Alcoolica: 15,5% Envelhecimento: 7 meses em cubas de inox Preco: R$ 86,90 (compramos por R$ 65,00) Importadora: Decanter Comentarios: Bom vinho. Rustico, tanico e proprio para um bom churrasco. Persistencia media na boca e boa acidez. Muito equilibrado, mesmo sendo super-alcoolico (15,5%). No buque: couro, frutas negras e alcacuz (muito presente!). Na opiniao da nossa confraria a falta de madeira prejudicou o conjunto. Adoramos esta vinicola, mas este vinho nao agradou tanto como alguns outros da Bouza. Nesta faixa de preco, tem opcoes melhores (incluindo Uruguaios) no mercado! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vinho 5: Amalaya Gran Corte Tipo: Tinto Safra: 2011 Pais: Argentina Regiao: Salta Valle Colchaqui Produtor: Colome Castas: 85% malbec, 15% Cabernet Franc e Bonarda Graduacao Alcoolica: 14,5% Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho frances novo e de segundo uso Preco: R$ 74,65 (compramos por R$ 53,00) Importador: Decanter Comentarios: Otimo vinho, equilibrado (apesar do teor alcoolico elevado) e com taninos macios e boa acidez. No buque: Chocolate, cafe, frutas vermelhas e negras. Excelente custo x beneficio!!! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Menu da Noite: Bife de chorizo, paleta de cordeiro, batatas assada no forno e saladas diversas Chefe de cozinha: Jose Roberto Oliveira