mudancas de estrutura e funcao.Radicais Livres e envelhecimentoUm dos efeitos mais visiveis dos radicais livres no corpo e o envelhecimento. Muitos estudos demonstram o papel dos radicais livres no processo de envelhecimento.Quando ocorre a reacao em cadeia na formacao de radicais livres, pode ocorrer o ligamento cruzado de DNA, que leva a varios efeitos do envelhecimento. Alem disso, a oxidacao de moleculas de proteinas e lipidios pode levar a rugas. A oxidacao doLDL, o colesterol bom, causada pelos radicais livres, leva a formacao de placas nas arterias, causando doencas cardiacas e derrames. Assim, os radicais livres sao considerados importantes na origem de muitas doencas cronicas ligadas ao envelhecimento.Radicais Livres e exerciciosFoi comprovado durante estudos que a pratica de exercicios aumenta a quantidade de radicais livres no corpo, devido a utilizacao maior de oxigenio. Para entender os riscos de danos a musculos e outros tecidos do corpo em atletas e pessoas que praticam exercicios regularmente, cientistas mediram os resultantes das reacoes dos radicais livres no corpo de atletas.Os resultados mostraram que, embora os exercicios aumentem a producao de radicais livres, eles tambem melhoram a resposta do corpo aos antioxidantes, fazendo com que o equilibrio seja mantido e que os radicais livres nao sejam capazes de causar danos ao corpo. Porem, os resultados tambem mostraram que nos casos, por exemplo, de pessoas que sao sedentarias durante a semana e fazem exercicios nos finais de semana, o corpo continua tendo a mesma resposta aos antioxidantes, de forma que os danos as celulas e tecidos podem ocorrer devido ao numero maior de radicais livres.Radicais Livres: Como combater?A melhor forma de combater os radicais livres e ingerindo alimentos ricos em antioxidantes, moleculas que interagem com os radicais livres e quebram a reacao em cadeia antes que eles causem danos a moleculas importantes para o corpo. Os principais antioxidantes necessarios ao corpo sao a vitamina E, que esta presente em castanhas, sementes, oleos vegetais e de peixe, graos integrais, cereais fortificados e damasco; vitamina C, presente em frutas citricas, pimenta verde, repolho, espinafre, brocolis, couve, melao cantaloupe, kiwi e morangos; e betacaroteno, presente em figados animais, gema de ovo, leite, manteiga, espinafre, cenoura, abobora, brocolis, inhame, tomate, melao cantaloupe, pessego e graos.Outros alimentos ricos nesses e em muitos outros antioxidantes sao cha verde, cha preto, cha mate, feijao, mirtilo, cranberry, amora, alcachofra, framboesa, maca, cereja, ameixa preta, etc.Uma dieta equilibrada com 5 a 7 porcoes diarias de frutas e vegetais deve ser o bastante para te oferecer a quantidade de antioxidantes que voce precisa.Revisao Geral pela Dra. Patricia Leite - (no G+)Fonte:http://www.mundoboaforma.com.br/o-que-sao-radicais-livres/O que sao radicais livres?Em niveis considerados normais, os radicais livres nao sao prejudiciais a saude. Em excesso, essas moleculas podem ser toxicas ao nosso organismo. Radicais livres sao moleculas instaveis e que apresentam um eletron que tende a se associar de maneira rapida a outras moleculas de carga positiva com as quais pode reagir ou oxidar. No nosso organismo, os radicais livres sao produzidos pelas celulas, durante o processo de queima do oxigenio, utilizado para converter os nutrientes dos alimentos absorvidos em energia. Os radicais livres