thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
perfeita esta combinacao ne?Peixe e salada,pois e isso que a mss.Janete ta fazendo.pescando o peixe com tarrafa e colhendo alface fresquinha.ai vai uma forma de vc fazer um peixe empanado e muito gostoso.Ingredientes:6 postas de peixe ( a seu gosto )SalSuco de 2 limoes4 colheres (de sopa) de farinha de trigo2 ovos1 ou duas xicaras ( de cha)de farinha de rosca.oleo para fritar ( misture uma colher de manteiga para nao queimar )Ingredientes do molho:1 xicara (de cha) de maionese3 files de anchova picadoscheiro-verde picadofolhas de alface e tomate para decorar.Modo de preparo:Tempere as postas de peixe com sal e suco de limao. Passe-as ligeiramente pela farinha de trigo, sacudindo um pouco para retirar o excesso. A seguir, bata os ovos. Passe as postas de peixe ja enfarinhadas nos ovos batidos e a seguir na farinha de rosca. Frite as postas uma a uma ate dourar bem. Se ficarem muito grossas depois de fritas, coloque em uma forma refrataria e leve ao forno quente por 10 minutos. Bacalhau ao molho de camarao miudo e a panelada do Gilson: gente tava de comer de joelho, verdade ,mais foi sentado mesmo. vou postar as receitas destas maravilhas. coloquei 2 k de bacalhau de molho p sair bem o sal, e no dia seguinte levei ao forno temperado com cheiro verde e acompanhado de abobora cabotia e batata, pode ser 1 k de cada, coloque pimentao ,pimenta roda saia e tudo mais que der em materia de tempero. Faca o molho de camarao da seguinte forma:frite os camaroes em um pouco de oleo pode por mais ou menos meio kilo de camaroes miudo, 2 caixinhas de creme de leite e uma colher de manteiga e para melhorar a textura um pouco de leite. coloque por cima do bacalhau e leve ao forno por uns 25 a 30 minutos.Ai vem a panelada do Gilson :colocou nesta panela de barro ,300 gr de camaroes sete barbas grande, 300 gr de lula em rodelas 1 k de posta de merlusa, folhas de mangericao e Alecrim tudo fresco de preferencia, cebola e tomates a gosto.Primeiro ele coloriu um pouco de oleo com urucum, fica bem parecido com azeite de dende , porem mais saudavel, misture tudo e deixe no fogo ate olhando os tomate estejam murchos, assim a panelada esta pronta. sirva com arroz branco e salada.aqui vai mais alguma fotos do momento da degustacao: Receita:500 gr de farinha de trigo60 gr de fermento biologico(p pao)agua o quanto baste1 colher de manteiga ou margarina1 colherzinha de sal200 gr de torresmo pururuca amassado(vc pode comprar pronto ou fazer os torresmo)deixe a massa descansar por 20 mtos.abra e molde os paes e depois volte a descansar por mais 30 mtos.ao fim de periodo passe clara de ovos nos paes e envolva nos torremos leve ao forno medio por uns 30 mtos. ou ate dourar.fica uma delicia.experimente. Geralmente nos deparamos com um dilema ,o que servira aos nossos filhos e parentes,e muitas vezes queremos sofisticar os pratos.sem saber que um simples arroz, feijao, um bife e um ovo frito faz o maior
INGREDIENTES:3 ovos1/2 copo de oleo1 copo de suco de laranja2 tiras de casca de laranja fina2 copos de farinha de trigo1 colher (sopa)de fermento em po1 pitada de sal2 copos de acucar refinadoMODO DE FAZER:bata no liquidificador os ovos, o oleo,a casca de laranja,o acucar refinado, o suco de laranja e a pitada de sal.em seguida acrescente os demais ingredientes continue a bater.unte uma forma redonda com buraco, com oleo e acucar.leve ao forno medio(180c) por aproximadamente 40 minutos ou ate que enfiando um palito nao fique grudado.CALDAfaca uma calda com 1/2 copo de suco de laranjae um copo de acucar refinadoferva mexendo sempre ate engrossar.desenforme o bolo , cubra com a calda e polvilhe acucar p enfeitar. HOJE VOU POSTAR A RECEITA DE UM RISOTO DE CAMARAO E UM MEDALHAO DE FILET MIGNON: 2 XICARAS DE ARROZ 500 GR DE CAMAROES PEQUENOS 4 COLHERES DE AZEITE 1 TOMATE GRANDE 1 PIMENTAO VERDE 1 CEBOLA PICADA 2 DENTES DE ALHO PICADOS SUCO DE 2 LIMOES PEQUENOS 1 COLHER DE SOPA DE EXTRATO DE TOMATE SAL A GOSTO.LAVE OS CAMAROES E DEIXE DESCANSAR POR QUINZE MINUTOS NO LIMAO E SAL A GOSTOFACA O ARROZ COMO DE COSTUME E COLOQUE POUCO SAL.ESCORRA OS CAMAROES E RESERVE UM POUCO(CH DE SOPA) DE SUCO DE LIMAO.AQUECA O OLEO E OS TEMPEROS REFOGUE UM POUCO E COLOQUE OS CAMAROES COM O SUCO DE LIMAO.COLOQUE O TOMATE E O PIMENTAO P COZINHAR ATE AMOLECER O TOMATE E POR ULTIMO COLOQUE O EXTRATO DE TOMATE, MISTURAR AO ARROZ RESERVADO EM REFRATARIO E SERVIR.PARA OS MEDALHOES DE FILET MIGNON:5 MEDALHOES DE FILET MIGNON5 FATIAS DE BACONTEMPEROS A GOSTO1 VIDRO PEQUENO DE CHAMPIGNON1 COLHER DE SOBREMESA DE AMIDO DE MILHO TEMPERE OS MEDALHOES E ENVOLVA AS TIRAS DE BACON NOS FILETS COM PALITOS DE DENTES.EM UMA FRIGIDEIRA GRANDE DOURE COM MANTEIGA E RESERVENA MESMA FRIGIDEIRA COLOQUE UM COPO DE AGUA COM AMIDO DISSOLVIDO, ENGROSSE E PROVE O SAL.ADICIONE OS CHAMPIGNONS EM UMA TRAVESSA COMODE OS FILETS O MOLHO E SIRVA COM O RISOTO COM MUITA BATATA PALHA E UMA GOSTOSA SALADA VERDE.. Amigos,mais de 10 mil pessoas ja visualizaram nosso blog e Eu estou muito feliz mesmo sem completar a quantia de seguidores para o sorteio,terei o enorme prazer de sortear entre os atuais e os que venham seguir, o sorteio de uma caneca com o slogan do blog e um livro culinario. o sorteio sera dia 10 de junho e a pessoa sorteada recebera o brinde em sua residencia sem qualquer custo. Conforme Eu havia anunciado sobre o sorteio de um livro de culinaria e uma caneca do blog.se deu hoje 10 de junho. o livro saiu para DAIANA COSTA : peco que entre em contato comigo atraves do blog para que eu possa enviar-lhe o livro.a caneca saiu para : FERNANDA CH. SANTOS.muito obrigado a todos que seguem o blog cozinhar com prazer se vc ainda nao segue vem logo seguir a gente pois vai ter mais sorteio logo ,logo.tem muitos livros culinarios para vc que seguir o blog. Eu sei, eu sei esta foto esta medonha, mas preciso
Bom esta foto sai um pouco da ordem , mas minhas colegas acham que devia colocar porque nesta foto da para ver que a boca do meu filho Alex e igualzinha a minha. A e acho que quase toda crianca tem foto peladinha ne rsrs Bom ai esta uma foto no portao da casa dos meus avos em Rio dos Cedros, local qual passei muitos momentos bons da minha infancia. Juntava todos os primos e alguns tios e a festa era geral. Olha meu cabelo branco que so. E esta foto eu acho que meu rosto e igualzinho a do Alex... Esta foto e umas das que mais gosto. Meu rosto estava muito bonito nesta foto (pelo menos eu acho rsrs) a fronha do travesseiro esta escrito Lilian , e olha como era os brinquedos. Bem diferente dos de hoje. Este era o quarto meu e da minha irma (quando eramos criancas), como eu nao conseguia ficar sentada na cama e segurar os ursinhos eles ficaram no chao mesmo. Minha mae gostava de nos vestir sempre parecidas. Esta era nossa sala de jantar, nossa casa era movimentada, sempre tinhamos visitas. Nesta foto, meu pai de gaucho rsrs minha irma com uma saia linda que so e eu estava bonitinha rsrs Pai te amo de montao! Meu aniversarios (como nao tem nem velinha rsrs nao sei que idade eu tinha ai), morava em uma rua que fazia ligacao com mais duas, entao os vizinhos proximos eram mais rsrs nesta aniversario estava a Daiane, Eliete, minha irma, Eliane, Gisele, Maicon, Rosimere e o Fabio. Ai e onde morei por muitos anos, e sinto a maior saudade ate hoje. Esta semana perguntei se minha mae tinha fotos minhas. E ela me mandou algumas..vou postar assim que der (cada foto que olha rsrs) estou amando lembrar das situacoes que passamos na vida. Cada foto eu lembro de coisas boas da minha vida. Mae obrigada te amo ! Postei para mostrar que meu joelho era sempre assim ralado...eu falo da minha filha Camille mas meus pais falaram que eu era igualzinha se nao pior. - Nao acredito em conversassinceras antes do sexo.- Como assim?- Nao acredito, naoconsigo. Tudo o que voce fala parece um teatro com o fim de me levar para cama.Isso nao e mal, acontece, mas tambem me da uma sensacao de perda de tempo emfilosofar e falar coisas que nao terao proveito algum.- Voce e bem direta...- Nao e que nao me importe,acho que e uma questao de momento, nao era na calcada depois que nos tiraram daboate que vou acreditar que voce esta realmente interessado em saber porque eupenso como eu penso enquanto olhava os meus peitos.- Desculpa... nao era isso- Esta bem, olhar nao e oproblema. Apenas acho que ja estou ficando amarga de tudo isso. Do teatro, dasconversas desinteressadas, de despejar um pouco da minha alma atoa em cantos debar ou calcadas. Voce me escuta, finge que acha interessante, eu acredito esigo falando quando no final voce nao se importa, contanto que terminemos nacama. - Quem e voce?- Como assim?- Voce
se refere a vocecomo se fosse eu, mas e uma generalizacao, voce nao pode julgar a todo mundoapenas por conta de uns que conheceu pelo caminho. Eu posso ser diferente.- Faz sentido, mas no finala vida e tentativa e erro, sao estatisticas que viram sua verdade. Varios vocesme ensinaram isso. Continuo achando que uma conversa sincera so acontece depoisdo sexo. Se depois da transa voce tivesse as mesmas perguntas, eu saberia que realmentetem interesse em me conhecer melhor por quem eu sou, nao pelo meu corpo.- Mas se eu te pergunto eporque me interessa te conhecer mais. Voce e sempre fria assim?- Nao sei... hoje tive umflashback de um sonho que tive tempos atras. Foi durante uma sessao de hipnoseconduzida. Voce viaja para dentro de si mesmo, consegue visualizar-se nofuturo. Encontra essa parte do subconsciente que a gente nega. Eu estavadeitada no chao e logo flutuava pelo espaco; minhas memorias eram como pequenosplanetas e eu viajava na velocidade da luz. Entao encontrei uma estreladistante que brilhava opaca. Aproximei-me e ali vi a mim mesma em dez anos;estava em uma festa. Bonita, festa divertida, comida, bebidas, pessoas. Elesfalavam comigo, eu sorria e jogava a cabeca para tras. As pessoas me viam,confortavel, feliz. Mas eu sabia que nao, que me faltava algo; como se cadasegundo daquele ambiente fossem minhas pequenas doses de alegria em injecoesque se evaporavam antes de chegar nas minhas veias. Eu estava feliz, mas estavavazia. E sabia que tinha chegado ali por minhas escolhas. Pelas pessoas quedeixei de amar por escolher estar ali. Por nao saber escolher, por querer tudoe no final ter apenas metade. Acordei e tive medo, foi quando eu decidi queiria tentar, tentar sentir mais, tentar encontrar mais felicidade alem dessasdoses. Me permitir envolver-me mais. Nunca consegui. Na mesma calcada ondesentamos, ali ja tive outros teatros, no final e vazio... Nao e culpa sua, euque nao permito que entrem por minha ansiedade em conhecer o mundo, em conhecerde tudo, provar de tudo. Estou cheia de historias, mas vazia de amor. Nao etriste, apenas solitario.Olhou ao lado, ele dormiapesado.- Como eu disse... voce evoce.Vestiu a roupa e foiembora.
I thought alot in whether I should go down this hill or just let it pass. I wont betalking about football, but some easy steps of how to start intolerance. The firstway to connect people is to put them all together against a common enemy. Itsa simple equation, you start to qualify a group as it all and relying in justone common feeling preferrable a negative one. If I want you to pick a side, I need you to not connect to the other how would you disrespect, fight, kill, hurt someone you feel connected to?The words are important here one isnot anymore an individual, but part of a major community like Christians,muslins, etc. Misinformation guides you to form your opinion according to this,according to specific sets of words that will be connect to each group in orderto reinforce those identities.Once youbite the bait the following is likable to happen.1. Pick a Good x Bad side2. Put guilt or frustration on a third party3. Re-joy with peoples loss4. Blame the strong emotions5. Forget peoples faceI dedicated 5 years of my life working for an organization that has aformula to try to avoid those dangers. We say that living international experiencesmight be the key to keep you away from those situations.We believe that when you experience things by yourself, you meet adifferent reality; you question cultural generalizations; you meet the faces ofpeople you just knew by shallow references. You make friends, you find acceptance, you find love.Personally, those experiences made me understand that being connect iswhat makes us stronger. Ukraine,Mauritius, Colombia, Egypt. Ive meet somany people sharing the same values that finally I believed that yet, itspossible to create as powerful connections with positive feelings rather thannegative ones.I understoodthat making peace is a constant inner battle of being coherent. That developingpeople is a never ending fight of respecting and controlling your strongemotions. And even though Id have this weird feelings inside, and question myor peoples values, theres one thing you cannot forget the faces of the onesyou've met and shared so much.They will never be just "the colombians", "the Mauritian", "These people". When Ithink about all those faces, I think twice in my words. I think again about myactions and judgment. Because I'm the OWNER of my emotions and feelings and because Ivalue the people Ive met. Yesterdaymy loss wasnt a world cup. Yesterday my loss was being forgotten by people Icare and wouldnt forget. A strike of constant offensive posts of known facescutting deeper than 7 goals coming from the ones with whom I worked together for this "better world". Thankfully, followed by some goals of special onesthat were there to still give me hope. Among many things, there was a trendingexpression that specifically got my attention: Divine Justice. Its been a long time Im not going to thechurch but if you want to believe that, in a world likeours, a God figure would choose to do some intervention just in the world cup well, not sure if theres divine there...I myself believe in the divine justice of loveand acceptance. I believe
in the divine that each and everyone has inside thatmake us forgive, give us the maturity to learn from our mistakes, give us thefreedom to choose love rather than hate.Thats divine justice for me, when one is awarethat the divine is who I choose to be. And I choose to be different and give adifferent answer and have no excuses for the hate and for intolerance. I chooseto remember the faces of the ones that showed me that the world is far way biggerthan what people used to tell me.I choose to not forget who I am, in what Ibelieve, and that all of this is possible thanks to others, and their existenceremind me each and every day that I know nothing. But I care.So this is my message to all my dear friendsthat suffered from a short amnesia yesterday, you cannot tell me you strive forworld peace if you cannot face your own lack of coherence between actions andwords. Even if the world is falling remember of the ones you care those facesshould value more than an emotional outflow.I see you, I remember you and I say it becauseI still care.Love,Lilian
So you think you can just go on living.look for romance, grab another beer, smiling at the cornerSo you think it's easy to just keep breathingAsk another dance, buy another drink, pretending you don't botherYou said you would be here waiting,That we should have a chance, that I was made to be your lover But I keep wondering whyIs this mask your real faceIf you ever felt sorryfor changing up my pacefor the sake of a fake storyDid I arrive to late? Did you went away to soon?Was this story made to fade, could I predict this turnover?You said it's fine just go on living, Then you went away smiling, dancing with your beer, leaving me at the cornerThey said I should just move onGrabbing me to dance, buying me some drinks, asking to don't botherAnd I keep changing up my pacePutting a mask to not feel sorrythough I know your fake faceAnd the end of this sad story. Quando o que te fez se apaixonar se converte naquilo que voce nao pode mais aceitar.A culpa nao e nossa, meu amor, foi a vida, foi o mundo.A culpa e sua por ser quem eA culpa e minha por nao ser mais quem eraMas eu sei que voce sempre vai estar ali, nas primeiras vezes que sao nossas. Nos momentos mais felizes que teremos, estaremos ali.Lembraremos dos dias em que desbravamos montanhas, desafiamos mundos, combatemos viloes.Lembraremos dos segredos, das comidas, daquela cancao.Porque somos parte um do outro, uma parte que teve momento certo, no lugar certo.E se existe alguma saudade que em toda a minha vida poderia carregar,e que nunca existira momento tao certo, lugar tao certo e pessoas tao certas quanto as que fomos.Mas com sorte, ainda nos encontraremos.Melhores, mais fortes.Num momento melhor, num lugar melhor.E novamente, seremos. I was never one of those Apple fans. Till the day my laptop (an HP) got retired and I got the chance of trying a Macbook Pro. I took my time to consult some friends and family about the apple experience. Trying to figure out whats so fancy about it and why it would really worth the price.One thing was common, they would all talk about the so called Apple Experience - from the user experience in its elements, till the support, durability, and all this things people usually talk about Apple.So, I decided to buy my own Mac and also live this Magic World.When it arrived I was so happy about it that even though it was important to notice a dent in its corner, I didnt complain. My Mac turned on just well and I entered the magic world with no problems. So excited I was that I didnt care about the fabric dent.11 months later, I tried to turn on my laptop and it didnt work at all, no sound, no sign of life. Since it was still on the terms of guarantee, I took it to the only assistence in Florianopolis, called Tech Masters. then my saga begins. At all it took me almost 30 days to solve my problem.
My fairyland became a quest for my rights. A quest that actually people told me would be one of my least problems by acquiring an Apple product.I work as Customer Success manager, daily I have to deal with lots of challenging situation and try my best to give good experiences to my clients, or minimize the impact of unpredictable challenges. Since Apple is indeed a reference for customer services, now, living it by customers reality, Id like to tell my Top 5 key learning from its support (at least by the Authorized Stores):1. Do not respect guarantee rights and pretend all your customers are throwing money, just because they have your product.You know customer usually dont like to read things, right? So get any chance you have to take away from them the right they have of a free of charge repair (like a dent). Since you are just an authorized, I bet its not worthy for you. Dont evaluate well the problem - by the end of the day, you have an expensive product, your client might as well always have some $800 to spend randomly (careful here, they might get to read the terms and find out you are trying to fool them, but thats another thing).2. Give inaccurate information about your serviceFirst step didnt work, try to give some random combination of words that would justify the situation. You are the expert, right? So they must trust your word. Get some fancy ones together that hide some nonsense explanation, like, for example, saying that a dent in the products corner affected you power button and that is making your whole operational system respond slower than usual. Say it fast and try to justify again why you need to charge something in a free service.3. Reply only when its extremely needed, just for usual firefightingYou have so many things to do. No need and trying to be quick in your response. Set no expectation, nor give a clear communication channel that your clients can track whats going on. Its even better to follow this path when theres also no clear way to find the national or international ombudsman to complain about you. But be careful, clients might get noisy - just if they start complaining in facebook or other channels its time to get in touch.4. Make them wait, and wait more, that will educate themYou are the king of the castle. They need you, not the opposite. Take your time to watch them chase their own tails. Make them come and go. Everybody is equal and must wait, even after coming to you 5 times and wait for your service for almost a month. Its not your fault not prioritizing well and making the situation come to this point, after all, you have so much to do, right?5. By the end of the day, always try to push them to buy something extraIts important also to learn when you lose a battle, sometimes even executing all your previous points you might get a Budha customer that still has the
patience to disagree and complain. Its ok, but you can also try to offer some special payment condition (careful, that might also trigger some special rage in your Budha client).Now, as a customer, my key lesson is:Be rude, make noise, be one of those unpleasant people you wont like to attend - that will guarantee that at least things will get done quick.Thanks Apple, to make me realize how we can easy get wrong how to prioritize in our support. Its easy to commit the mistake of just being firefighters instead of customer success warriors. And thats how easy its possible to educate customers in the most dangerous way. By just making an extra effort for those who will disturb our reign, and forget to compensate those who are still forming their experience with us and might be our warriors as well.As a professional, I think this situation helped me a lot to improve my points of view.As a customer, Ill not recommend to anyone in that same decision point I was when bought my Macbook to ever acquire an Apple Product.