A dieta que estou fazendo é seguindo um livro chamado Crunch Time Cookbook, que é um programa de 12 semanas com cardápio e receitas. As receitas do livro São bem gostosas e bem saudáveis, e a vantagem é que estou aprendendo várias coisas de culinária australiana e de porções também. Por exemplo, agora já aprendi que uma porção de carne são 120g... Mais exato que "um bife pequeno" e ajuda na hora de comprar também.Enfim, vou colocar as receitas que achar que valem a pena aqui, com as devidas substituições para ingredientes que não podem ser encontrados no Brasil.Bolo alimentado de carne e vegetaisDo livro Crunch Time CookbookRendimento: 6 porções265 kcal por porçãoIngredientes800g de carne moída magra1 cebola ralada1 cenoura grande ralada1 abobrinha ralada1/2 xícara de aveia em flocos (eu usei quinoa)5 colheres (sopa) ketchup light1/3 xícara de salsinha picada2 dentes de alho espremidos1 colher (chá) de sal1/2 a 1 colher (chá) pimenta calabresaPimenta do reino a gostoPreparoMisture todos os ingredientes numa tigela grande até ficar bem homogêneo. Unte levemente um pirex ou forma de bolo inglês de 1,5 litros de capacidade e coloque massa, apertando levemente para distribuir e compactar um pouco. Asse por cerca de 1h em forno pré-aquecido a 180oC. Sirva com uma salada de folhas.Se não estiver de dieta, sirva arroz e feijão também! ;) Segunda-feira, 14 de Setembro de 2009Alexandre participando do "Sandalias do pescador "Nossa participacao no grupo Sandalias do pescador , a convite do nosso parceiro "Beto Capoeira", e com um animado grupo de amigos , rapaziada maneira , do qual lisonjeadamente agradeco o convite para participar do Femusca 2009( quinta - feira passada dia 10=09-2009).mandando aquele abraco pra Dulce e lobao.E pra nao dizer que nao falei das flores , continuamos sem entender por que a grande maioria dos conjuntos de choro da ilha nao foram lembrados nesta edicao do Femusquim 2009, e acredito que continuarei sem saber...mas meu objetivo aqui e agradecer o convite amigo dos amigos e parceiros de lida do sandalias do Pescador , especialmente o conterraneo Leopoldinense " Betinho Capoeira".Obrigado Cumpadre. Orquestra de Cordas Brasileiras - A History Video deMarcelo Fortuna - Video do MySpaceShared via AddThis Tocamos num casorio cheio de salamaleques,e estamos ai acompanhados de josue no cavaco ,e Eduardinho Rosa na Flauta.O casorio estava cheio de convidados gringo-americanos que soltaram a cintura ao som do rebolado do nosso tropical-choro.Valeu . Dando prosseguimento a nossa proposta de ampliar os horizontes do choro no Espirito Santo , temos o orgulho de apresentar o grupo formado pelos alunos e professores dos cursos de extensao da FAMES- ES 2009. Batizamos com a singela e candida denominacao de "Quem nao chora nao mama", revisando o tema classico do carnaval brasileiro do Cordao do Bola Preta( alias , exterminado por decreto...,verdadeiro crime de lesa -patria da cultura brasileira) e aproveito para externar nossas homenagens a todos os choroes brasileiros.Ai vao algumas fotos da apresentacao no Casarao dos Cerqueira Lima ,casario belissimo no centro historico de nossa cidade - presepio que tivemos o orgulho de inaugurar como novo centro cultural. Vai ai tambem o