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Emagreca bebendo aguaA dieta da agua parece milagre, mas com essa nova descoberta da ciencia voce perder 5 quilos em 21 dias sem fazer grandes sacrificios nem passar fome.Quatro em cada dez brasileiros estao acima do peso, segundo a Associacao Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Sindrome Metabolica (Abeso), e cinco fazem regime. A conta soa estranha, mas comprova que ate quem esta em paz com a balanca adota uma dieta em algum momento da vida. Diante dessa preocupacao, varias pesquisas buscam solucoes que levem a conquista de um corpo magro e saudavel. E um estudo esta chamando a atencao: ele mostra que a agua pode promover o emagrecimento. Estudiosos do departamento de nutricao humana, alimentos e exercicios da Universidade Virginia Tech, nos Estados Unidos, acompanharam durante tres meses 48 adultos divididos em dois grupos. Em ambos, a dieta adotada foi de baixas calorias, mas em apenas um deles as pessoas tomaram meio litro de agua antes do cafe da manha, do almoco e do jantar. A perda de peso foi, em media, 2 quilos maior entre os que beberam mais liquido. Uma das hipoteses esta no menor espaco deixado no estomago para a comida, conta a endocrinologista Thalita Bittar, do Rio de Janeiro.Menos toxinas e gorduraO simples fato de tomar mais agua, mesmo sem dieta ou atividade fisica, tambem pode ajudar a afinar. Foi o que comprovou um estudo feito ha dois anos na Oakland Research Institute, nos Estados Unidos. Os cientistas acompanharam 173 mulheres de 25 a 50 anos com sobrepeso. Por um ano, elas nao fizeram regime nem malharam, apenas passaram a consumir 1 litro a mais de agua do que estavam habituadas. Resultado: perderam 2 quilos de gordura.Ao final dessa analise, os pesquisadores destacaram tres pontos. O primeiro: quanto mais agua pura se bebe, menos bebidas com acucar sao ingeridas, diminuindo, assim, o consumo calorico diario nos Estados Unidos, onde a obesidade ja virou epidemia, o consumo de liquidos acucarados corresponde a 10% da ingestao diaria de calorias. O segundo: beber agua favorece a diluicao e eliminacao de toxinas produzidas por medicamentos, produtos industrializados e hormonios presentes nos alimentos de origem animal. Vale lembrar que as toxinas tem afinidade com gordura, e o excesso delas nao so gera processos inflamatorios, caso da celulite, como dificulta a transformacao dessa gordura em energia, diz Daniela Jobst, nutricionista funcional e bioquimica do metabolismo, de Sao Paulo. A terceira conclusao: beber agua aumenta a queima energetica, ja que o organismo e obrigado a trabalhar mais para metabolizar o liquido extra se estiver gelado, ha um aumento de 4,5% no gasto calorico ate uma hora depois da ingestao, conforme analise feita pelo Departamento de Medicina e Fisiologia da Universidade de Friburgo, na Suica. Na pratica, tomar oito copos de agua a 5 C por dia queima cerca de 200 calorias, calcula a nutricionista Marilize Tamanini, de Curitiba.Desidratacao engorda?Verdade seja dita: a reducao de peso inicial quando se segue qualquer plano alimentar deve-se, em grande parte, a perda de agua corporal. Se ja nao bastasse isso, a desidratacao ainda costuma ser confundida
com fome, pois causa dor de cabeca, cansaco e vontade de comer frutas citricas e alimentos gelados, principalmente. Diante desse quadro, para se proteger, o corpo comeca a reter liquidos. E por esse motivo que, apesar de soar contraditorio, muitas vezes para desinchar deve-se beber bastante agua, observa a endocrinologista Silvia Bretz, do Rio de Janeiro. A desidratacao reflete ate no mau funcionamento do intestino, ja que a agua e essencial para a formacao do bolo fecal. Nessa hora, nao adianta so comer fibras, e preciso ingerir mais agua. So nao vale exagerar na dose e ultrapassar a marca dos 4 litros diarios. Afinal, a hiper-hidratacao pode diluir o potassio e os eletrolitos do sangue, trazendo fraqueza e mal-estar.Quanto tomarSegundo a nutricionista Marilize Tamanini, um adulto perde diariamente em torno de 2,5 litros de agua. Isso equivale a cerca de dez copos, sendo que meio e eliminado pela sola dos pes, de 2 a 4 pela respiracao, mais 2 pela transpiracao e 3 pela urina, conta. Para fazer a reposicao, hidrate-se sempre nos intervalos das refeicoes ou ate um minuto antes de comecar a comer para nao prejudicar a digestao nem a absorcao dos nutrientes. E quem se exercita regularmente precisa ingerir um pouco mais. O indicado e se pesar antes e depois da ginastica e repor cada grama de peso corporal perdido com o equivalente em mililitros de agua. Assim, quem emagreceu 300 gramas durante a corrida deve tomar um copo e meio de agua, exemplifica a nutricionista Daniela Jobst. Outra pista de que a hidratacao foi suficiente e a urina. Se ela estiver clara e sem odor forte, e sinal de que a reposicao foi adequada, diz a nutricionista Aline Von Gal de Queiroz, do Spa Med Sorocaba, em Sorocaba (SP).CardapioPara acelerar a perda de peso e comemorar os resultados ainda este mes, tome um copo de agua (200 ml), de preferencia gelada, em jejum e nos intervalos de todas as refeicoes e siga por tres semanas o cardapio elaborado pela nutricionista Marilize Tamanini. E possivel perder ate 5 quilos. Se praticar alguma atividade fisica, alem de comer menos, voce vai gastar mais calorias, regra numero 1 para emagrecer, afirma ela, que montou um menu com cerca de 1,3 mil calorias diarias e opcoes. E possivel combinar as opcoes, por exemplo: comer a opcao 3 no cafe da manha, a 1 no lanche e a 5 no jantar sem interferir nos resultados.Cafe da manhaOpcao 11 copo (200 ml) de leite desnatado com 1 colher (sobremesa) de achocolatado light + 1 fatia media de bolo de laranja + 1 ameixaOpcao 21 pote de iogurte com 0% de gordura com 4 colheres (sopa) de granola light + 12 morangos + 5 amendoasOpcao 31 pote de iogurte light com 4 colheres (sopa) de flocos de milho sem acucar + 3 damascos + 1 castanha-do-paraOpcao 41/2 copo (100 ml) de leite desnatado batido com 1/2 pote de iogurte natural com mel, 2 colheres (sopa) de aveia e 1 bananaOpcao 51 xicara de cha + 2 fatias de pao de forma integral light com 2
fatias de queijo de minas e 1 fatia de peito de peru + 1 kiwiOpcao 61 xicara de leite semidesnatado com cafe + 1 fatia media de bolo de cenoura sem coberturaOpcao 71 xicara de cappucino light + 2 paes de queijo pequenos + 1 taca pequena de salada de frutasLanche da manhaOpcao 11 fatia grande de melaoOpcao 21 fatia grande de melanciaOpcao 33 biscoitos com gergelim com 1 Polenguinho lightOpcao 41 barra de cereais lightOpcao 51 pote de iogurte com 0% de gorduraOpcao 61/2 papaiaOpcao 71 macaAlmocoOpcao 1Salada de alface com agriao, temperada com sal, limao e um fio de azeite + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijao + 2 files pequenos de frango grelhados + 1 pires (cha) de brocolis refogados com alhoOpcao 2Salada de acelga com chicoria, temperada com sal, limao e um fio de azeite + 1 xicara (cha) de macarrao ao sugo + 1 concha pequena de ervilha com abobora + 1 file grande de peixe assadoOpcao 3Salada de rucula com tomate, temperada com sal, limao e um fio de azeite + 4 colheres (sopa) de arroz com cenoura e vagem + 1 concha pequena de lentilha + 1 bife medio acebolado + 1 pires (cha) de couve-flor refogadaOpcao 4Salada de chicoria com beterraba crua ralada, temperada com sal, limao e um fio de azeite + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijao + 2 abobrinhas recheadas com carne moidaOpcao 5Salada de escarola com cenoura crua ralada, temperada com sal, limao e um fio de azeite + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de creme de ervilha + 2 colheres (sopa) de couve refogada com milho + 2 files de sobrecoxa, sem pele, com alho-poroOpcao 61 pires (cha) de salada verde mista com 1/2 manga e 1 pires (cha) de broto de alfafa temperada com sal, limao e um fio de azeite + 3 colheres (sopa) de pure de mandioquinha + 1 sobrecoxa de frango, sem pele, cozida com molho de tomateOpcao 7Salada de pepino, tomate e cebola temperada com sal, limao e um fio de azeite + 2 batatas medias assadas + 1 bife medio grelhado + 1 banana assada com cacau em poLanche da tardeOpcao 14 cookies integrais pequenos + 4 castanhas-do-para + 1 goiabaOpcao 28 macadamias + 2 tamarasOpcao 31 caqui + 3 nozes pecaOpcao 41 caixinha de suco a base de soja + 8 avelasOpcao 51 caixinha de agua de coco + 8 pistachesOpcao 61 bola de frozen iogurte light + 1/2 mangaOpcao 71 pote de iogurte light + 8 pistaches + 3 damascosJantarOpcao 1Salada de rucula com palmito, temperada com shoyu + 4 kani kama + omelete feita com 1 ovo e 1 fatia de cottage + 1 cacho pequeno de uvaOpcao 22 fatias de pao de forma integral light com pepino, alface e rabanete, 1/2 lata de atum light e 1 colher (sopa) de cream cheese light + 1 mexericaOpcao 31 pizza de frigideira integral com 1 colher (sobremesa) de molho de tomate, 1 fatia de
mussarela, 2 fatias de peito de peru, escarola, cebola-roxa e oregano + 1 laranjaOpcao 42 fatias de pao de centeio com alface, palmito e repolho-roxo, 4 fatias de blanquet de peru e 1 colher (sopa) de ricota temperada + 1 pessegoOpcao 5Salada de alface com abobrinha, 1 mandioquinha cozida, 2 colheres (sopa) de crouton e 2 quadrados grandes de tofu, temperada com shoyu light + 1 posta pequena de peixe grelhada + 1 peraOpcao 62 fatias de pao de forma integral light com escarola e tomate, 4 colheres (sopa) de carne moida refogada e 1 colher (sopa) de ricota temperada + 1 fatia fina de melaoOpcao 71 prato fundo de canja com 2 torradas integrais light + 1 ameixafonte: revista claudia
10 tendencias de moda para o verao 2012FeminilidadeSao Paulo As semanas de moda mais importantes do mundo ja deram seu veredicto sobre o que deve fazer sucesso no proximo verao: feminilidade.Looks artesanaisRoupa rustica, com cara de feita a mao. Essa e uma das tendencias que sairam das passarelas brasileiras e devem ir para o guarda-roupa neste verao. Pecas de linho, malhas finas, rendas, tricos, rafia e bordados marcaram desfiles de varias grifes, como Cavalera (dir.), Osklen e Maria Bonita (esq.), durante o Sao Paulo Fashion Week.Barriga de foraPresente em colecoes de grifes brasileiras, como a Animale (esq.), e internacionais, como a Dolce & Gabbana (dir.), os modelos com barriga de fora devem ser tendencia no verao. Nesse tipo de roupa, o que fica a mostra e apenas a parte acima do umbigo, dando um toque elegante e sexy ao visual, sem ser vulgar.Transparencias, franjas e plumasMovimento e leveza estarao em alta no proximo verao, com pecas marcadas por transparencias, franjas e plumas, presentes em colecoes nacionais e internacionais. No Sao Paulo Fashion Week, as transparencias apareceram nos looks de Gloria Coelho, Cavalera e Reinaldo Loureco, enquanto as franjas marcaram o desfile da grife Huis Clo.As cores do veraoNas passarelas brasileiras, as duas cores que mais apareceram foram o laranja e o amarelo-lima, presentes nas colecoes da Colcci, Paula Raia, Samuel Cirnansck, Cori, Gloria Coelho e Iodice (dir.) na Sao Paulo Fashion Week.Saias longas e calcas curtasCintura marcadaFlora e FaunaAs estampas predominantes do proximo verao devem ser de flores e animais, segundo o que apareceu nas passarelas dos desfiles brasileiros.Pantalonas e Macacao sao as pecas da vezPlataforma, bico fino e tiras finasAs passarelas nacionais entraram com tudo nas plataformas. Na Sao Paulo Fashion Week, a Osklen apostou nas sandalias altas com detalhes dourados. Ja a Colcci elevou as modelos 16 centimetros acima do chao com suas sandalias.Mas o peso das plataformas nao apareceu tanto nos desfiles internacionais, que trouxeram sapatos de bico fino, como nas colecoes de Jil Sander, Erdem (esq.) e Tory Burch. As sandalias com tiras mais finas tambem tiveram seu lugar nos trabalhos de Christian Dior (dir.), Gucci, Etro e Versace. 4kg em 15 dias com a dieta do oleo de cocoNa lista dos dez melhores alimentos do mundo (e um dos mais falados nos ultimos tempos), o oleo extraido do coco diminui a fome e acelera a queima das gordurinhas. Descubra aqui como consumi-lo de maneira correta para usar o biquini dos seus sonhosPor Eliane ContrerasVoce acredita que um alimento rico em gordura e calorias pode facilitar a perda de peso? Esta comprovado pela ciencia: o oleo de coco extravirgem melhora o funcionamento da glandula tireoide, estimulando o metabolismo e a queima dos estoques de gordura. Alem do assunto estar bombando na internet, a top model australiana Miranda Kerr (queridinha da marca Victorias Secret) atribuiu a iguaria a rapidez com que voltou a forma depois de ter seu primeiro filho. Ela consome o oleo extraido do fruto tropical todos os dias - quatro colheres misturadas no cha verde, na salada e no preparo de refogados.Sozinho, porem, o oleo de
coco nao faz milagre! E importante sempre associa-lo a uma dieta equilibrada. Dessa maneira, ele reduz ate sete vezes mais gordura abdominal, segundo um estudo recente da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos. Esse poder, quem diria, vem principalmente da gordura saturada - a maior parte, porem, e de triglicerideos de cadeia media. "Um tipo de gordura que, quando chega ao figado, vira energia rapidamente", explica Natalia Colombo, nutricionista da Clinica Ncnutre, em Sao Paulo. Resultado: nao sobra gordura para ser acumulada na cintura e, ainda, voce ganha pique (sugestao: aproveite para malhar!).Unica fonte vegetal a apresentar alta concentracao de acido laurico - substancia com acao antioxidante e anti-inflamatoria -, o oleo de coco tambem combate os radicais livres e a inflamacao nas celulas, deixando o organismo menos resistente a perda de peso. Voce vive faminta? Mais um motivo para apostar nesse superalimento: ele sacia, ajudando-a a consumir menos calorias ao longo do dia e, mais uma vez, facilitando a dieta.O oleo de coco vai secar suas gordurinhas Com este cardapio de 1200 calorias, elaborado pela nutricionista Natalia Colombo, da para voce emagrecer ate 4 quilos em duas semanas. O segredo? Tres colheres de sopa de oleo de coco extravirgem por dia, consumidas no cafe da manha, no lanche e jantarCafe da manha* Opcao 1 Suco de mamao com oleo de coco: 1/4 de papaia batida com 1 ameixa pequena, 1 col. (sopa) de oleo de coco e 1 copo (200 ml) de agua (ou agua de coco) 1 fatia de pao integral com 2 fatias finas de peito de peru lightOpcao 2 Vitamina com oleo de coco: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1/2 xic. (cha) de morango (ou 1 polpa de morango congelado), 1 col. (sopa) de oleo de coco e gelo 2 biscoitos salgados integrais com 1 col. (sobremesa) de homus (pasta de grao-de-bico) ou creme de ricota lightOpcao 3 1 taca media de salada de frutas com 2 col. (sopa) de iogurte desnatado, 1 col. (sopa) de granola light e 1 col. (sopa) de oleo de cocoOpcao 4 Suco com gengibre e oleo de coco: 1 xic. (cha) de morango fresco ou congelado batido com 2 fatias finas de melao, 1 col. (cha) de gengibre ralado e 1 col. (sopa) de oleo de coco e gelo 1 fatia de pao integral na chapa com 1 fatia de queijo branco e oreganoOpcao 5 Suco verde com oleo de coco: 2 rodelas finas de abacaxi batidas com 1/2 maca com casca, 2 folhas de couve, 1/2 copo (100 ml) de agua de coco e 1 col. (sopa) de oleo de coco 2 torradas integrais com 1 col. (sobremesa) de creme de ricota* Cafe ou cha sem acucar a vontade (se quiser, use adocante)Lanche da manha Opcao 1 1 porcao de fruta (1 pera ou 1 goiaba ou 1 maca ou 10 uvas)Opcao 2 1 barrinha de semente de gergelim ou de linhaca 1 copo (200 ml) de agua de cocoOpcao 3 1 barrinha de cereais integrais light 1 xic. (cha) de ervas (hortela, cidreira, hibisco) quente
ou geladoOpcao 4 2 cookies integrais diet pequenos 1 copo (200 ml) de agua de cocoOpcao 5 1 caixinha (200 ml) de suco a base de soja lightAlmoco Opcao 1 Salada de folhas verdes (alface, agriao, rucula, mostarda), 1 col. (sopa) de rabanete ralado e 3 rodelas de tomate** 2 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de feijao 1 file (120 g) de frango grelhado ou assadoOpcao 2 Salada de folhas, 2 col. (sopa) de cenoura ralada, 2 buques de brocolis no vapor e 1 ovo cozido 2 col. (sopa) de pure de mandioquinha (ou de mandioquinha cozida) 1 col. (sopa) de lentilha (ou grao-de-bico) 1 file (120 g) de peixe assadoOpcao 3 Salada de folhas verdes, 1 col. (sopa) de legumes variados cozidos, 1 col. (sopa) de grao-de-bico e 3 rodelas de tomate 1 col. (sopa) de couve refogada 1 batata media cozida 1 file (100 g) de carne magra (patinho, alcatra) grelhada ou assadaOpcao 4 Salada de folhas e 1 col. (sopa) de beterraba ralada (ou rabanete) e 1 col. (sopa) de cenoura ralada 2 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de lentilha (ou feijao) 1 hamburguer (100 g) de soja ou carne magra grelhadoOpcao 5 Salada de folhas, 5 buques de brocolis no vapor, 1/2 tomate picado e 1 ovo cozido em rodelas 1 pegador de macarrao integral com 2 col. (sopa) de molho de tomate (ou 1 col./sopa de molho a bolonhesa)Lanche da tarde Opcao 1 Suco de melancia com oleo de coco: 1 fatia grande de melancia batida com hortela e 1 col. (sopa) de oleo de coco 1 col. (sopa) de semente de girassol (ou 4 amendoas)Opcao 2 1 pote de iogurte desnatado com 1 col. (sopa) de oleo de coco e 1 pitada de canela em poOpcao 3 1 fatia de pao integral light com 1 col. (sopa) de oleo de coco em pasta (espalhe o oleo no pao como se fosse manteiga)Opcao 4 1 pedaco de bolo de chocolate com oleo de coco (veja receita)Opcao 5 1 pera (ou 1 maca) cozida ou aquecida no micro-ondas com 1 col. (sopa) de oleo de coco e polvilhada com canela em poJantar Opcao 1 Salada de folhas verdes, 4 col. (sopa) de legumes (abobora, chuchu, cenoura, vagem) cozidos, 4 col. (sopa) de atum light e 1 col. (sopa) de molho de oleo de coco para salada (veja receita)Opcao 2 Salada de folhas verdes polvilhada com 1 col. (sopa) de farofa de coco (veja receita) 2 ovos mexidos com espinafre e cebola preparado com 1 col. (sopa) de oleo de cocoOpcao 3 Salada de folhas verdes com 1/2 pepino em rodelas e 1/2 tomate picado 1/2 batata-doce media assada com alecrim, sal e 1 fio de azeite extravirgem 1 file (100 g) de frango cozido com pimentao, cebola, cenoura, vagem e 1 col. (sopa) de shoyu (molho de soja) e 1 col. (sopa) do oleo de cocoOpcao 4 Salada de folhas verdes, 1 col. (sopa) de ervilha fresca cozida, 1 col. (sopa) de cenoura ralada e 1 col. (sopa) de molho de oleo
de coco para salada (veja receita) 1 file (100 g) de peixe assado com brocolis, cebola, tomate picado e suco de 1/2 limaoOpcao 5 1 prato (sobremesa) de escarola crua picada com 3 tomates-cereja, 2 buques de couve-flor no vapor e 1 col. (sobremesa) de molho de oleo de coco para salada (veja receita) 2 col. (sopa) de berinjela refogada com alho, cebola e tomate 1 hamburguer (80 g) de frango (ou de peru) grelhado e coberto com molho de tomate e 1 fatia fina de mussarela light (ou queijo branco)Ceia 1 xic. de cha de ervas (melissa, camomila, erva-doce, erva-cidreira ou passiflora) quente ou gelado**Tempere a salada com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, limao e sal a gosto.Molho para salada 1/4 de xic. (cha) de oleo de coco extravirgem 1/4 de xic. (cha) de azeite extravirgem 1/4 de xic. (cha) de vinagre de maca (ou suco de limao) 1 col. (sopa) de agua 1/2 col. (sopa) de sal 1 col. (cafe) de curcuma (opcional) 1 pitada de pimenta-do-reinoModo de fazerJunte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora e, depois, guarde na geladeira. O molho pode ficar consistente sob refrigeracao, por isso, retire da geladeira uma hora antes de servir ou aqueca no micro-ondas.Rende: 20 colheres de sopaCalorias por colher: 43Farofa de coco 1 col. (sopa) de farinha de coco 1 col. (sopa) de gersal (gergelim tostado com sal e triturado) 1 col. (cha) de salsa picada 1 col. (cafe) de curcuma (opcional) 1 col. (cha) de oregano 1 pitada de pimenta-do-reinoModo de fazerMisture todos os ingredientes. Use para polvilhar a salada.Rende: 3 colheres de sopaCalorias por colher: 36Bolo de chocolate com oleo de coco 2 col. (sopa) de cacau em po (ou um pouco mais, se voce gostar do sabor mais forte) 1/2 xic. (cha) de oleo de coco extravirgem 1/2 xic. (cha) de xarope de agave (a venda em lojas de produtos naturais) ou mel 1/4 de xic. (cha) de coco ralado sem acucar 1 col. (cha) de essencia de baunilhaModo de fazerColoque os ingredientes em uma tigela media e misture bem ate ficar uma massa homogenea. Pressione em uma tigela rasa de vidro e leve a geladeira por duas horas. Outra opcao e colocar a massa em copinhos e comer a temperatura ambiente, como se fosse um mousse.Rende: 8 porcoesCalorias por porcao: 162O coco em outros formatos Mais derivados do fruto que podem dar uma forca para a dieta Agua de coco: retirada do fruto ainda verde, ela hidrata o organismo no primeiro gole. Com uma composicao semelhante ao plasma sanguineo, e facilmente levada para dentro das celulas. O que isso tem a ver com perda de peso? Evita a retencao de liquido. Mais ainda: bem hidratada, voce rende o dobro nos exercicios e emagrece mais facilmente. Por ter vitamina E, antioxidante capaz de combater o excesso de radicais livres, a agua de coco tambem vale por um cosmetico rejuvenescedor. E e levinha: um copo (250 ml) tem 55 calorias. Farinha de coco: extraida da pelicula marrom que
faz parte da casca do coco, mais um pouco da polpa seca, a farinha tem menos acido laurico que o oleo, mas tambem e capaz de manter o intestino saudavel. Outra vantagem para a dieta: uma colher de sopa da farinha (10 gramas, 24 calorias) tem 2,5 gramas de fibras e, por isso, ajuda a saciar. Pode ser usada pura, misturada no suco ou polivilhada na fruta ou, ainda, substituir parcialmente a farinha de trigo no preparo de paes, bolos e tortas.Voce tem alguma duvida?A nutricionista Natalia Colombo responde as perguntas sobre o uso do oleo de coco enviadas pelas leitoras de BOA FORMA. Voce vai saber tudo sobre esse alimentoP. Quantas colheres de oleo de coco devo consumir para emagrecer?R. De duas a quatro colheres de sopa por dia. Foi a quantidade utilizada pelos voluntarios que participaram dos estudos cientificos que avaliaram o poder do oleo de coco na perda de peso. Mais do que isso, ele pode engordar, principalmente se voce nao seguir uma dieta com poucas calorias e fugir dos exercicios. Lembre-se de que o oleo de coco e fonte de gordura e, por isso, nao e magro: tem 90 calorias em uma colher de sopa.P. Por ser gorduroso, ele pode fazer o intestino desandar?R. Sim. Por isso, e importante ficar atenta a resposta do seu organismo. Melhor ainda: comece consumindo uma colher de sopa por dia e, aos poucos, va aumentando essa quantidade ate chegar a tres colheres, no maximo quatro.P. No frio, o oleo vira uma pasta. Ele pode ser consumido assim?R. Como voce preferir - em pasta ou liquido, o efeito na perda de peso e o mesmo. Em pasta, porem, fica facil encher a colher e passar da medida. Mas voce pode resolver o problema usando a colher sempre rasa. O oleo consistente pode ser passado no pao no lugar da manteiga ou batido no suco. Vai mistura-lo direto na salada, no iogurte e na fruta? Nesse caso, e melhor o oleo liquido. Para isso, basta aquece-lo rapidamente no fogo em banho-maria ou no micro-ondas (a partir de 22 oC, ele ja fica liquido), sem o risco de ter as propriedades terapeuticas alteradas.P. E melhor consumir o oleo sozinho?R. Ele pode ser consumido puro, mas nao e uma regra. Alias, o sabor fica mais suave quando associado a outros alimentos. Ha outras vantagens: consumido nas refeicoes, o oleo de coco sacia mais e reduz o indice glicemico do prato, fazendo com que ate o pao e o macarrao oferecam menos risco a balanca. Essa acao tambem deixa voce sem fome por mais tempo e mais propensa a seguir a dieta.P. Que tipo e melhor: refinado ou extravirgem?R. Existem os dois no mercado. Porem, apenas o extravirgem oferece todos os beneficios citados nesta reportagem. Prensado a frio, ele preserva todas as propriedades nutricionais e terapeuticas do fruto.P. Posso tomar capsula no lugar do oleo?R. Ainda nao existem estudos avaliando o efeito do oleo de coco em capsula. De qualquer maneira, a recomendacao para a perda de peso e de duas a quatro colheres de sopa do