Os dias passam e muitas vezes pensamos que o nosso temperamento e que esta fazendo a diferenca nas nossas atitudes. Podemos ser melancolicos, colericos, fleumaticos ou sanguineos. Todos possuimos marcas que a vida deixou. Mas na verdade, voce e o que voce cre. Muitas pessoas cobram carinho, respeito, afeto, mansidao, amizade, amor mas nunca se doam, nunca agem dessa forma. Apenas querem estar na via de mao unica. Devemos ser o que queremos que sejam conosco. Nao permita que mudem a sua essencia.Depois de tanto tempo, volto ao blog. Isso nao quer dizer que nao tenho entrado na cozinha..rs. Por isso, vamos cozinhar um pouquinho.Hoje em dia, ouvimos falar que devemos diminuir a quantidade de sal na nossa comida. E verdade.Diminuindo o consumo de sal, evitamos a retencao de liquidos no organismo, equilibramos a pressao arterial, reduzimos o risco de problemas renais, melhoramos o nosso paladar. Quem se alimenta com excesso de sal, nao consegue apreciar o sabor da comida.Podemos preparar o sal de ervas que e mais saudavel.Receita:Ingredientes10g de alecrim*25g de manjericao*15g de oregano*10g de salsinha*100g de sal comum*Quantidades relativas ao peso das embalagens da erva seca disponiveis no mercado.PreparoBater os ingredientes no liquidificador. Guardar em pote de vidro bem fechado. Usar no lugar do sal comum. Aos pouquinhos o calor vem chegando e pensamos se ainda estamos na primavera. E, meu amigo, ainda estamos na primavera... Que tal fazermos uma salada rapida ? Podemos usar alguns itens que temos no armario para incrementarmos a refeicao da noite. Vamos fazer uma salada de atum servida na folha de alface americana? Fica muito bom!Salada de atum 1 lata de atum em pedacosErvilhasAzeitonas e palmitos em pedacinhosMaionesePassas brancas ( se voce gostar, e claro!)Ovos de codorna ou tomate cereja Folhas de alface americana (lavadas e higienizadas) Misture o atum, a ervilha, a azeitona, o palmito, as passas brancas e a maionese. Coloque delicadamente uma porcao dentro da folha de alface e decore com o tomatinho ou ovo de cordorna. Regue com azeite. sSrva como entrada e espere os comentarios. Bom jantar!DAS UTOPIASSe as coisas sao inatingiveis... ora!Nao e motivo para nao quere-las...Que tristes os caminhos, se nao foraA presenca distante das estrelas!Mario quintanaBoa noite, que seja tranquila. Tem dia que faz com que estejamos todos bem juntinhos.Dia que falta luz...uuuuuuuuuuh! Todos no mesmo quarto contando causos ou brincando de cinema mudo. Muito bom!Dia que faz frio, como hoje, por exemplo. Todos na cozinha procurando arte pra fazer.Fazer cafe, fazer cha. Mas quando a casa tem adolescentes, nem cha, nem cafe, e chocolate quente mesmo.Vamos esquentar leite?CHOCOLATE QUENTE Voce vai precisar de:1 caixinha de po para pudim3 xicaras de leite1 caixinha de creme de leiteModo de fazer:Misture o po para pudim ao leite, leve ao fogo ate engrossar.Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.Para ficar mais charmoso, coloque um pauzinho de canela, ou rolinhos de waferJa dizia Lucy Van Pelt da turma do Charlie Brown:"Tudo que voce realmente precisa e amor, e um pouco de chocolate". Mais um dia, mais um chocolate, mais uma leitura. Boa noite :) Boa noite!Como