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de uma questao religiosa. Trata-se de umaquestao humana. Mas Hassan e vitima. Guardadas as proporcoes, nada muitodiferente de qualquer Joao, Marcelo, Carlos, meninos brasileiros que empunhamuma arma, desde pequenos, a servico do trafico. Quem sabe nao foi isso que os Maias profetizaram. Profetizaram a historia de umHassan qualquer. Previram que os seres humanos destruiriam a si proprios. Por jogos de interesses e pela maldade de quem bitola, torna umsemelhante alienado por ideais que sequer sao dele, por ideais mascarados de vontadede Deus, guerras santas, de guerras contra o terror, contra o trafico...Quem sabe nao tenham previsto, exatamente, o fim do mundo. E sim nossasatitudes. Atitudes de quem, com ou sem intencao, destroi vidas, sonhos, mundos.Esse, pra mim, e o fim do mundo.
Uns apontam o futebol. Alguns apontam as mulheres, os carros. Mas, em minha humilde, sincera e, talvez, desqualificada opiniao, brasileiro gosta mesmo e de ser hipocrita. Brasil, um pais de todos, para todos. O pais da miscigenacao, que acolhe de bracos abertos quem quer que seja. O pais da alegria, o pais do carnaval. Sera mesmo? Vamos analisar alguns fatos?Miscigenacao. Nunca foi orgulho para nos, ou, pelo menos, nunca aparentou ser. Nossa terra era dos indios. Os portugueses chegaram e os escravizaram. Quando a mao de obra indigena ja nao era mais suficiente, trouxemos negros. Os negros foram escravizados. Abolimos a escravidao. Trouxemos europeus, muitos refugiados. Viraram empregados de grandes fazendeiros, muitas vezes foram escravizados. Acho que nao os acolhemos de bracos abertos... Temos preconceito sim. Vamos admitir. Se hoje nao escravizamos, de certa forma, segregamos. Adotamos medidas que sao a propria discriminacao, como as cotas de universidade, por exemplo.E a nossa cultura? Ah, Brasil, quanta diversidade cultural tu tens. Sera? Nossa cultura e rica. Os diversos povos que aqui se instauraram difundiram seus costumes, crencas, sua arte. O problema e que nao cultivamos esse legado, com certas excecoes, como o da cultura gaucha, talvez. Cultivamos sim uma fabrica de mulheres fruta e interpretes de cancoes com meia duzia de palavras repetidas que, de acordo com a revista Epoca, traduz os valores da cultura popular para os brasileiros de todas as classes. Ficou feliz de ser incluso nessa? Eu nao. Nada contra o cantor, ele e o menos culpado da historia. Somente canta e, certamente, sabe que a musica e ruim. Mas o povo compra. Fazer o que? De resto, apenas um diluvio de estrangeirismos que a midia classifica como tendencias e nos joga goela abaixo, como um xarope amargo. Mas o povo compra, fazer o que?Educacao? Esta crescendo. Em qualidade? Nao, em numero de estudantes inscritos. E isso que consta nos relatorios da ONU, logo, e o que importa. Infelizmente, o governo e um reflexo da sociedade. Talvez seja por isso que mesmo com a sucessao de governantes a cada eleicao a situacao continua estagnada, quando nao piora. O famoso jeitinho brasileiro nem sempre e benefico, por muitas vezes, acaba conosco, nos impede de evoluir, sanar nossos problemas. No Brasil, a tudo se da um jeito e, na maioria das vezes, esse jeito nao e licito ou o mais adequado a situacao.Perdao despejar minhas magoas e revoltas em cima de voce, caro leitor. Sou so um brasileiro, inconformado, relativamente honesto, que cumpre com suas obrigacoes e nao gosta dos que nao as cumprem. Entretanto prefiro os que nao cumprem, mas assumem, aos que cometem ambos os erros. Quero mudar o mundo? Sim, sem duvida. No auge dos 20 anos o impeto idealista toma conta do meu ser. Conseguirei? Muito provavel que nao. Contudo, uma coisa e certa: nao sentarei em frente ao sofa e assistirei Big Brother esta noite. Nao serei mais um. E passou mais um 22 de abril. Nao me diga que e uma datacomo outra qualquer, nao e. Neste aspecto sou diferente, por vezes chato. Gostode comemorar um
ano e tres meses de namoro, dia do amigo, dia da arvore, qualquerdia. As coisas sao dificeis, eu sei. Mas, sobrepor as alegrias preocupacoes naomelhora em nada. Apenas dificulta, torna obscuro, insosso. Se nao e paracomemorar que servem as datas comemorativas, qual sua funcao? Por que oasterisco no calendario? Por que o numero destacado em vermelho? Pra quelembrar?Sim, talvez seja mais facil encarar tudo desta forma.Passividade alem de um sinal de fraqueza e um otimo escudo. Nunca vi alguem quenao se envolve, nao se doa, encontrar-se em maus lencois. E como diz o ditado: soerra o penalti aquele que bate. Eu prefiro arriscar. Este e o primeiro aspectono qual somos diferentes. Nao honramos aquela historia de tal pai tal filho,nem de longe. Quem disse isto certamente nao nos conhecia. Eu prefiro a praia,voce a casa. Sou Sao Paulo, voce Santos. Voce queria um engenheiro, talvezganhe um jornalista, um escritor, ou talvez nao ganhe nada. Eu prefiroexplodir, voce conter-se. Voce queria-me por perto, eu fui correr atras do quesempre quis. Longe. Nao que eu nao tenha um que de voce aqui. O orgulho, osvalores, a cabeca dura e o perfeccionismo estao aqui, intactos. Quem sabe souuma versao potencializada sua, com uma pitada a mais de ousadia e teimosia.Entretanto, a sensacao na data, este ano, foi singular.Passado o extase inicial, o impeto da descoberta de uma nova vida, cai em mim. Pormais que a comemoracao nunca tivera sido o foco, nem fosse a que julgo ideal,senti falta. Substitui a ansiedade do dia pela serenidade, a correria dopresente por uma oracao, um abraco, por mais singelo que fosse, e as palavrasde carinho por uma ligacao. Frieza. Sentimento que mais incomoda-me. Prefiro ahostilidade. Ela e muito mais sincera. A frieza traz consigo o misterio, guardapalavras nao ditas, sucumbe segredos, nao revela motivos. So nao temos mais afrieza do que a solidao. Mas isto e assunto para outra conversa, outrodesabafo, quem sabe. Disquei. Prontamente voce atendeu, parecia esperar. E eu jaesperava por isso. O timbre desanimado mostrava uma despreocupacao preocupada.Preocupado nao com o dia, nao com o fato, nao com a comemoracao, mas sim preocupadocom de que forma levar esse pesado fardo que a vida lhe dera sem fraquejar emnenhum instante. Ou, ao menos, nao aparentar que as pernas bambearam durantealguma subida, ao virar a esquina. Isto e algo que admiro. Nao sei se ja tedisse. Nao acho correto. A responsabilidade deve ser dividida. Porem achobonito o jeito como nos blinda das adversidades e toma pra si as dores. Mas asvezes sao dores demais. E e normal desanimar. So que me parece que o desanimo econstante agora, a alegria e a excecao. Detectei tudo isso em segundos, so pelo respirar, conheco-tebem. Apos meia duzia de palavras e algumas impugnacoes de praxe, as quais tambemsinto falta, chegou a minha vez. Dei-te os parabens. A voz tremulou. Foi o somda saudade. Daqui os olhos ficaram marejados, ainda bem que nao pode ver. Empensar que tantas outras vezes tivemos essa oportunidade e nao a valorizamos.Muito por nossas personalidades, muito pelo seu orgulho, muito por uma sucessaode acontecimentos infelizes que evaporaram
com o que havia de emocao em voce. Eeu te entendo, de verdade. Sustentar este fardo nao e facil, e acho que a minhaausencia faz com que ele pese mais. O dia que nao era comum, mas nao eraespecial, que nao era feliz, nem triste, tornou-se de reflexao para mim.Pensei, matutei, vi e revi e constatei que foi necessaria a distancia para queficassemos por perto. Temo pelo dia da sua partida. Sei que tudo e provisorio.Voce ainda nao se deu conta. Talvez seja por isso que abusa de tudo, inclusive dotempo. Eu rezo. Rezo para que tudo fique bem, rezo para que voce fique bem. Naoserei tolo de brigar com o relogio. Somos refens dele. O tempo dita as regras,nos apenas acatamos. Por isso, neste 22 de abril, nao tive duvidas. Agarrei aoportunidade, aproveitei a chance e disse: Parabens, Pai! Eu te amo.
Como dizer algo novo de uma cidade em que quase tudo foi dito? Facil, pois nao ha como dizer tudo o que acontece em Londres, essa cidade se faz a cada dia e com coisas interessantes acontecendo em varios cantos. Agora com a proximidade do Jubileu da Rainha em comemoracao dos 60 anos no poder e das Olimpiadas esta ainda melhor, shows em parques devem acontecer ate os jogos e com artistas como Madonna , Bruce Springteen , Jay Z , Soundgarden e outros mais. As exposicoes a ceu aberto e os mercados como Candem Town . O simples fato de apanhar um onibus me da prazer pois nao me canso de olhar para os predios e para as pessoas , de toda parte do mundo diga se de passagem, dentro de um onibus voce e capaz de ouvir pelo menos 3 idiomas diferentes do ingles. Quem me le aqui imagina, esse cara acabou de chegar e esta deslumbrado! Pois meus amigos lhes digo que vim para Londres a primeira vez em 1986 e depois em 1987 e depois vim em 1992 quando morei por um tempo ate fins de 1993 depois disso mais umas 4 vezes e agora em um plano de viver pelo menos 3 anos aqui com direito a prorrogacao! So admito que tem outra cidade que gosto mais que Londres , mas isso fica para outro artigo.De agora em diante vou comecar a escrever sobre os lugares que visitarei, como restaurantes , museus, mercados e a London International Wine fair. Tudo com muita foto e alguns videos!Saude!! Agora vamos comecar uma serie de postagens sobre restaurantes em SP, pelo menos 1 por semana que farei ou so ou com minha amiga Carla Palmieri do www.closetonline.com.br , ou seja, muita coisa boa vai pintar por ai, fiquem ligados. Tambem vamos comecar uma serie de degustacoes bem interessantes com a proposta de mostrar o vinho sem frescura e sem segredos !Abracos e Saude!! Essas coisas do coracao realmente sao um misterio.Minha descendencia e italiana pura por parte de pai e uma grande mistura por parte de mae, que inclui indio, negros e espanhois. Conheci muitos paises e vivi em meia duzia deles ao redor do mundo,mas eu me apaixonei por Portugal. A terra em que fiz meus melhores amigos fora do Brasil, alguns que vou levar para o resto da vidaSardinhas Portuguesas Carne de porco a moda do Alentejo. A gastronomia que e para mim uma das melhores , arrisco dizer, como sempre minha opiniao, uma das tres melhores do mundo! Os embutidos do norte, os vinhos de todas as regioes cada qual com sua personalidade, uma boa acorda de gambas ou um arroz de marisco no Alentejo , o famoso leitao da Bairrada, o arroz de pato, o arroz de cabidela, o cozido, e as maravilhosas sardinhas portuguesas que sao imbativeis . E depois vem os doces, esses sem duvida os melhores do mundo, pastel de nata, leite de creme, pastel de santa clara, bolo rei!!!!! E sempre com a peculiaridade do povo portugues que a sua maneira sabe
ser muito solicito.Cabo da RocaAs paisagens tambem sao de tirar o folego, quem conhece o Cabo da Roca sabe o que e a sensacao de estar na ponta do continente europeu e as paisagens do Douro que sao unicas e te fazem sentir com vontade de nunca mais querer ir embora. As noites de fim de semana na Baixa em Lisboa e na parte do Alto Chiado com seus bares e pequenas tascas. Vale do Rio DouroAlfamaPorto Confesso que nas vezes que vivi em Portugal nem tudo foi mar de rosas, mas como disse no comeco, vai entender essas coisas do coracao!! E para quem vai a Europa pela primeira vez e um jeito menos traumatico de trocar de cultura! Aconselho quem quiser que va na primavera que e em marco no hemisferio norte em que a temperatura esta mais amena ,pois o verao e muito quente mesmo! Boa Viagem e Saude!!
Como sempre digo, Sao Paulo nao decepciona quando o assunto e opcao gastronomica! Ontem conheci mais um desses lugares facinantes desta cidade, o restaurante Le Vin nos Jardins. Logo na entrada fomos bem recebidos e acomodados em uma otima mesa, o cardapio e de um restaurante frances com seu pratos tipicos e muito bem executados.Decoracao sem muito exagero e bem aconchegante. A carta de vinhos conta com mais de 300 rotulos a precos honestos e com alguns dos garcos com conhecimento de sommeliers, o que deveria ser regra em qualquer estabelecimento que trabalha com vinhos.Pedi um Filet de Boeuf Grille au Poivre Vert ou Filet Mingnon com molho de pimentas verdes, que estava perfeito em sabor e textura, meus amigos que me acompanhavam pediram todos eles um Steak Tartare et pomme fritte , que tambem confesso que foi um dos melhores que experimentei, leve e muito fresco. Tudo isso acompanhado por um vinho espanhol do Ribatejo, Callejo 2009 uvas Tempranillo que acompanhou muito bem do comeco ao fim.A casa possui filiais no Rio e em Sao Paulo. Cheque no site para ver a mais proxima, eu visitei a da Al Tiete , 184 nos Jardins.Voltarei mais vezes com certeza.Le Vin Bistro www.levin.com.br Saude!! Estamos em crise na qualidade de servicos da area da hospitalidade. Atendentes e garcons mal treinados e mal gerenciados, demora para solucao de pequenos problemas, falta de comunicacao entre comandantes e comandados e toda sorte de problemas estao espalhados por todos os lugares. Eu admiro e respeito os poucos que com mao de ferro conseguem manter seus padroes de qualidade, coisa muito dificil hoje em dia em que funcionarios tem mais direitos do que obrigacao. Mas nao ponho a culpa em funcionarios mal treinados nao, afinal fica muito facil culpar a parte de baixo da piramide hierarquica pelas incompetencia de seus comandantes. Uma pessoa que resolve investir em algo no ramo da hospitalidade seja um hotel ou restaurante tem que ter o minimo , alias o maximo de conhecimento sobre a area de atuacao , afinal trabalhamos com suprimento de expectativas e nao podemos nos dar ao luxo de cometer deslizes quando se trata de cobrar pelo bem estar do seu cliente. E depois os gerentes que tem que estar sempre ligados e presentes pois eles sao como se diz a "cara a tapa" da casa, precisam sempre estar atualizados e saber como antecipar os problemas que possam vir a acontecer, e acredite eles acontecem e quando menos esperamos. Entao aqui vai o meu apelo aos empresarios do ramo, invistam em treinamento e oucam o que seus clientes reclamoes tem a dizer. Uma vez em um seminario sobre qualidade de atendimento nos EUA eu participei de uma palestra em que o tema era "O cliente sempre tem razao". E o que quer dizer isso? Que o cliente pode bater no garcom ou levar elefantes para o quarto de hotel? Nada disso, o significado dessa expressao e que se voce se propoe a oferecer um servico e este esta com algum problema o cliente tem toda razao em lhe cobrar
com veemencia. Simples.Entao meus colegas de profissao, vamos sempre prezar pelo melhor pois so assim seremos melhores e poderemos oferecer mais aos clientes e assim por consequencia faturar mais, ou seja sai todo mundo satisfeito!Saude!!
Depois de um longo periodo de ocio criativo eis que voltei com vontade de contar tudo que tem se passado nesses quase dois meses que me encontro em continente europeu. Muitas fotos e novidades de Londres e Amsterdam e ainda vem muita coisa. A partir de agora vou postar resenhas de restaurantes, reportagens com chef e sommeliers ,comentar sobre vinhos e mostrar algumas das coisas interessantes que acontecem aqui em Londres do meu ponto de vista!! Quem conhece sabe o que quis dizer!Um pouco de acidez nao faz mal a quase ninguem!!rsrsSaude!! EEE Finalmente consegui fazer um programa de tv!!! E ate que nao foi mal nao!!Apesar do nervosismo e troca de letras , entre mortos e feridos salvam-se todos!! Eu que sempre digo que temos que aproveitar ao maximo a vida e nao ouvir o que dizem de bobagem fui o que mais ficou com medo das criticas!! Nao facam isso!! Que porra de hedonista profissional e esse que se importa com criticas? Ta com medinho vai escrever pra Caras!! Desculpem e que esta cedo e a Happy Hour ja esta adiantada!Ahhh sim , irei ser menos chato nos textos futuros, agora que viverei so terei mais necessidade de comunicacao!! E tem mais, para quem nao sabe estou indo para Londres para uma temporada em que pretendo tirar o nivel 4 do WSET e o advanced do Cordon Bleu!! Alguem duvida?????Caramba e tudo isso para apresentar o piloto do programa!!Saude!!P.S. A nova que minha prima me disse: Quem nao gostar , vai colecionar rolha!! rsrsrswww.tvguarulhos.net Um dos lugares mais charmosos de Londres e o mercado de Canden Town, na verdade sao varias lojas que formam um pequeno shopping a ceu aberto. A historia remonta de 1791 quando ali comecaram a desenvolver rotas de comercio local entre as duas margens do rio, ate que em 1812 comecaram as obras do canal. Mas foi em 1972 que depois de fecharem algumas empresas locais, 3 rapazes com novas ideias alugaram e depois sublocaram em pequenas partes espacos para artesanatos e afins. Nao precisa dizer que foi um sucesso e que de la pra ca so se modernizou e ficou cada vez mais interessante com restaurantes, lojas de antiguidades, comida de rua, lojas de roupas para todos os gostos ,mesmo!!Quando o comercio aos domingos nao era permitido em nenhum lugar, Canden Market era o unico que possuia permissao para tal , o que contribuiu para o sucesso do local. E um dos meus lugares favoritos para matar o tempo enquanto ve coisas curiosas.Para mais informacoes e fotos acesse http://www.camden-market.org/Saude!! Diz a lenda que se come muito mal na Inglaterra ,discordo! Tudo bem que os cozinheiras ingleses nunca tiveram boa fama apesar de estar mudando bem essa historia nos ultimos tempos mas eu digo que aqui se tem muitas opcoes de varias partes do mundo e muito bem feitas para se deliciar. Desde a comida indiana passando pela chinesa e caribenha e logico grandes restaurantes franceses e italianos e ate churrascaria brasileira estao na rota gastronomica desta cidade que nao para. Estive conhecendo um restaurante que
se chama Tamnag Thai aqui perto de casa, em Cristal Palace, comida tailandesa de primeira qualidade com uma otima carta de vinhos.De entrada pedi uma sopa de leite de coco e limao com camaroes e um toque tomilho limao muito equilibrado e primeiro prato comi uns calamares grelhados com molho de ostras que estavam perfeitos e depois um mix de frutos do mar em chapa quente com legumes e molho de chilli que foi muito bem com uma taca de Sauvignon Blanc bem fresquinho. Para terminar so bebi um cha verde pois nao havia espaco para sobremesa.Quem sabe de uma proxima vez.www.tamnagthai.comSaude!!
que passara informacoes sobre o incidente. Devido a razoes politicas nao esclarecidas, o governo dos Estados Unidos ordena que Leon e outros agentes se retirem do pais.Leon decide desobedecer as ordens do governo e permanece no local para descobrir mais informacoes sobre o incidente. Durante o encontro com o agente da CIA, ele e atacado por um Licker e, durante uma explosao, acaba ficando inconsciente. Enquanto o agente perde a consciencia, ele ve um homem idoso, que tem a capacidade de controlar Lickers e que pode estar causando o ataque.Kamiya disse que sempre quis que Ada Wong estivesse no longa e trabalha na insercao dela na historia desde os primeiros rascunhos do roteiro. Com a noticia de que a personagem tambem estaria em Resident Evil 6, o diretor tentou trabalha-la de forma a nao criar conflitos entre os filmes e os jogos. Em RE: Condenacao, a espia faz parte da B.S.A.A, a organizacao que combate o bioterrorismo pelo mundo.De acordo com o diretor, a primeira parte do filme trara zumbis mais no estilo dos Ganados, de Resident Evil 4. O longa ainda contara com mais elementos de terror que seu predecessor, RE: Degeneracao. Para Kamiya, o fato de a historia se passar na Europa Oriental permitiu a insercao de ambientes escuros e misteriosos.
RE: Operation Raccoon City chega a PSN31Yuna 24/07/2012Resident Evil: Operation Raccoon CityResident Evil: Operation Raccoon City ja pode ser encontrado em versao digital na Playstation Network. Cerca de quatro meses apos seu lancamento fisico, o titulo chega a rede americana da Sony por 50 dolares (cerca de 100 reais). Na PSN brasileira, o jogo custa 170 reais. Aparentemente, o jogo nao contem nenhum dos conteudos extras, como a expansao Echo Six ou armas adicionais.Por enquanto, RE: Operation Raccoon City nao teve anuncio de lancamento digital atraves da XBox Live. Produtores de RE6 falam sobre Ada e da relacao entre Chris e Piers279Yuna 25/07/2012Resident Evil 6Os produtores de Resident Evil 6, Hiroyuki Kobayashi e Yoshiaki Hirabayashi, cederam uma entrevista exclusiva ao site 411 Mania durante a Comic-Con e falaram principalmente dos personagens do jogo.Hirabayashi revelou que Piers e o seu favorito. O jovem membro da B.S.A.A e novo na franquia, mas mais detalhes sobre como a relacao entre ele e Chris e construida sao revelados no manga Marhawa Desire. Em RE6 e no manga, Chris e um dos lideres da B.S.A.A, mas escolhe e prepara Piers para que um dia o rapaz tambem assuma uma posicao de lideranca.Kobayashi conta que sua personagem predileta e Ada Wong - foi ele quem a criou em Resident Evil 2. Hirabayashi disse que a personagem tera um papel importante em Resident Evil 6 e que a Capcom faramais anuncios envolvendo a espia em breve.Via Resident Evil SAC C-virus e ponto central na trama de RE6, afirma produtor66Yuna 22/07/2012Resident Evil 6Em entrevista cedida ao site da revista Gameinformer, Yoshiaki Hirabayashi, o produtor de Resident Evil 6, cedeu algumas informacoes sobre as inovacoes que o game deve trazer.Falando especificamente sobre a historia, Hirabayashi destacou que a infeccao pelo C-virus e um ponto chave na historia de Resident Evil 6. Os Javos sao resultado da acao do virus e a principal caracteristica deles e o fato de terem mutacoes imprevisiveis enquanto sofrem dano (ganhando asas, patas de aranha ou um grande braco que pode atacar o personagem). De acordo com o produtor, ha algo importante nisso, que vai alem de simples mutacoes. Ainda, os zumbis presentem em Tall Oaks tambem seriam resultado do C-virus, e nao do T-virus. Hirabayashi nao quis dar detalhes das diferencas e motivos pelos quais um mesmo agente da origem a dois inimigos tao diferentes, mas fez questao de frisar que uma caracteristica do C-virus e o ponto central da trama.Sobre o gameplay, o produtor afirmou que o sistema de coleta de itens pelo personagens sera diferente, com loot independente. Em Resident Evil 5, os recursos eram completamente compartilhados: se uma certa quantidade de municao fosse encontrada, somente um dos jogadores poderia pega-la. Em Resident Evil 6, se um inimigo fornecer uma caixa de municao com 15 balas, os dois jogadores podem pegar o mesmo conjunto.Apesar de nao dar muitos detalhes sobre o modo Mercenaries, o produtor frisou que sabe que os jogadores gostam do multiplayer competitivo, e que isso nao deve ficar de fora [ATUALIZADO] RE5: Retribuicao Detalhes da novelizacao oficial, imagens e novo posterEm
entrevista cedida ao site ResidentEvilMovies.net, John Shriley, o autor da novelizacao oficial de Resident Evil 5: Retribuicao, fez algumas revelacoes sobre o conteudo do livro.De acordo com Shirley, o livro (e provavelmente o filme) revelara como o T-virus foi testado, incluindo ai alguns segredos da Umbrella Corporation, revelacoes sobre o destino de Raccoon City e os clones de Rain, Carlos e One.