o doce passou a ganhar sabores e formatos mais requintados. Hoje, e possivel encontrar no mercado e degustar o brigadeiro nos sabores limao siciliano, belga, doce de leite, cereja, cappuccino, dentre outros.Foi justamente essa possibilidade de misturar sabores diferentes e sofisticados ao doce que chamou a atencao da fisioterapeuta Fernanda Ximenes Lopes e de sua irma, a jornalista Larissa Ximenes Lopes. No inicio deste ano, as duas irmas, juntamente com a mae, Eva Cristina Ximenes de Almeida que e comerciante resolveram investir em um negocio que tem o brigadeiro como produto principal. Assim surgiu, em Goiania (GO), a empresa Meninas do Brigadeiro. O nome e alusivo a infancia das empreendedoras e a paixao das meninas da familia Ximenes pelo brigadeiro.Elas ainda nao tem loja propria. Os doces sao produzidos na casa de Fernanda. Sao, aproximadamente, mil atendimentos por mes e, por serem altamente pereciveis, os brigadeiros sao produzidos de acordo com a demanda. A nossa grande preocupacao e com a qualidade dos doces. O sabor e a textura ficam diferentes se feitos de um dia para o outro, enfatiza Fernanda.Diversificacao e inovacaoSao disponibilizados 21 sabores diferentes de brigadeiro (o de creme de avela e o de limao siciliano sao os campeoes de pedidos), que sao vendidos por unidades e ate por cento. Acima de seis unidades, as meninas do brigadeiro entregam o pedido em casa. Os doces mais sofisticados saem a R$ 2,50 a unidade e o gourmet feito com chocolate e granulado belga sai a R$ 3,00.Conforme solicitacao do cliente, os produtos podem ser entregues em caixas para presentes. Cada cliente e tratado de forma unica. A individualidade e a criatividade sao diferenciais da empresa. Procuramos levantar as necessidades dos clientes para tentar suprir as suas expectativas. Assim, e possivel saber se o brigadeiro e o presente principal ou complemento para criancas, pessoas adultas, extrovertidas e outras, acrescenta Fernanda.O perfil do cliente e das classes A e B, de acordo com Fernanda. Normalmente, sao pessoas que valorizam os ingredientes mais sofisticados, tais como lascas de amendoas e o chocolate belga. As pessoas ainda nao conhecem os brigadeiros finos, mas acreditamos que, em breve, cairao no gosto de todos, pois e um doce bem acessivel, ressalta.Redes sociaisA internet foi uma grande aliada das empresarias. O trabalho de divulgacao comecou nas redes sociais. Fernanda explica que a responsabilidade por tornar a marca mais conhecida no mercado ficou por conta da irma, que e jornalista e tambem socia, Larissa Ximenes. O primeiro passo foi criar um perfil no Facebook e no Twitter. Hoje, 90% dos nossos clientes conhecem nosso trabalho pela internet. Os outros 10% sao indicacao de quem ja experimentou os brigadeiros, relata Fernanda.A logomarca da empresa foi criada por uma designer, que buscou transmitir a essencia da empresa. Trabalhamos com um doce tradicional, mas com uma grande pitada de modernidade, explica Fernanda.As socias planejaram metas para os proximos anos. A primeira delas e ter uma sede. Temos o local no Setor Oeste e a arquiteta ja esta elaborando o projeto de reforma, diz Fernanda e complementa: Posteriormente, a intencao e abrir outras