Sucos bem combinados. Excelente para todas as idades... Ricos em vitaminas e sais minerais, nutri as celulas, faz muito bem a pele e melhora a resistencia contra doencas, pois atua no sistema imunologico. Experimente esta receita: Ingredientes: 1 folha de couve lavada e cortada; 1 beterraba pequena descascada; Suco de 2 laranjas; Cubos de gelo, agua e acucar a gosto. Bater todos ingredientes no liquidificador. Coar e servir gelado logo apos o preparo. Obs: Se preferir, coe apenas a metade do suco para aproveitar as fibras contidas nos alimentos. Outras sugestoes: Cenoura com Laranja Laranja com Beterraba Beterraba com Abacaxi Cenoura com Maca Maracuja com Beterraba Limao com Couve Laranja com Mamao Laranja com Acerola Cenoura com Agua de Coco Abacaxi com Couve E uma das vitaminas do complexo B, a Niacina, tambem conhecida como B3, faz parte do grupo das vitaminas hidrossoluveis. Ela pode ser formada a partir de um aminoacido, o triptofano, em presenca de vitamina B6. Funcao Participa nos mecanismos de oxidacao celular, intervem no aproveitamento normal dos protides pelo organismo, influencia o metabolismo do enxofre, tem sido usado como agente farmacologico para diminuir o colesterol do plasma. Possibilita o metabolismo das gorduras e carboidratos. Componente de coenzimas relacionadas as enzimas respiratorias e vasodilatadoras. Reduz triglicerideos, antipelagra. Ajuda a prevenir e aliviar a dor de cabeca provocada por enxaqueca. Estimula a circulacao e reduz a pressao sanguinea alta. Importante nas funcoes cerebrais e revitalizacao da pele, tambem na manutencao do sistema nervoso e do aparelho digestivo. METABOLISMO E completamente absorvido em todos os segmentos do trato intestinal e apos administracao terapeutica de doses macicas de nicotinamida apenas tracos de nicotinamida inalterada sao encontrados na urina e somente apos a administracao de doses extremamente altas e que a nicotinamida inalterada e o principal produto de excrecao. Quanto ao armazenamento, pouco se conhece sua extensao no organismo, acreditando-se que ela faca principalmente no figado. Principais fontes Carnes e cereais. Origina-se do metabolismo do triptofano: 60 mg de triptofano produzem 1 mg de Niacina. As pessoas que se alimentam principalmente a base de milho sao propensas a manifestacoes de carencia de Niacina por ser o milho muito pobre em triptofano. Manifestacoes de carencia A doenca dos 3 "D", composta por Diarreia, Demencia e Dermatite. A lingua pode apresentar cor avermelhada, ulceracoes e edema. Pode haver salivacao excessiva e aumento das glandulas salivares. Podem aparecer dermatites parecidas com queimaduras de pele, diarreia, esteatorreia, nauseas e vomitos. No sistema nervoso, aparecem manifestacoes como cefaleia, tonturas, insonia, depressao, perda de memoria e, nos casos mais severos, alucinacoes, demencia e alteracoes motoras e alteracoes neurologicas com periodos de ausencia e sensacoes nervosas alteradas. Manifestacoes de excesso A Niacina nao costuma ser toxica, mesmo em altas doses, mas pode provocar coceira, ondas de calor, hepatotoxicidade, disturbios digestivos e ativacao de ulceras pepticas. A piridoxina (tambem conhecidacomo vitamina B6) desempenha um papel fundamental na conversao daproteina que e consumida em aminoacidos formadores de musculos. Alem disso, elaajuda a manter a disponibilidade de energia e a formacao de importantesneurotransmissores (como a serotonina) e na manutencao de um sistemaimunologico saudavel.