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tem gosto de fabrica.E por essas e outras que e sempre bom ter em maos uma boa receita de brigadeiro de panela e tambem uma de brigadeiro de micro-ondas (acordo ortografico), para poder se lambuzar de tanto comer. Depois e so fazer meia horinha de esteira que ta tudo resolvido!!!Entao, logo abaixo voce confere duas receitas bem faceis e rapidas de como fazer umdelicioso brigadeiro:Receita de Brigadeiro de PanelaTempo de preparo: 25 minutosGrau de dificuldade: FacilValor Energetico (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em media 100 caloriasIngredientes- 1 Lata de leite condensado- 1 colher de sopa de margarina sem sal- 4 colheres de sopa de chocolate em po ou 7 colheres de achocolatado em po (Nescau, Nesquick e outros)- Chocolate granulado (use so se for fazer as bolinhas)Modo de preparoColoque a lata de leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela funda. Cozinhe em fogo medio, e com uma colher de pau va mexendo sem parar ate que a mistura desgrude do fundo da panela. Depois disso, deixe esfriar.Se voce for fazer as bolinhas, unte as maos com margarina e faca pequenas bolinhas de brigadeiro, depois passe-as delicadamente no chocolate granulado. Se nao for fazer as bolinhas e so pegar uma colher e mandar ver!Receita de Brigadeiro de MicroondasTempo de preparo: 1 horaGrau de dificuldade: FacilValor Energetico (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em media 100 caloriasIngredientes- 1 Lata de leite condensado- 1 colher de sopa de margarina sem sal- 4 colheres de sopa de chocolate em po ou de achocolatado em po (Nescau, Nesquick e outros)- Chocolate granulado (use so se fazer as bolinhas)Modo de preparoEm um recipiente redondo e com borda alta, e proprio para microondas, coloque e misture todos os ingredientes. Depois coloque o recipiente no microondas com potencia alta, para cozinhar por 6 minutos, ou, caso seu micro-ondas tenha alguma tecla especial com funcao para preparar brigadeiro, e so aperta-la. Na metade do tempo, pause, e mexa a mistura. Retorne a mistura ao forno microondas para terminar o tempo de cozimento.Apos o termino do tempo, retire a mistura e mexa ate que a massa fique lisa e brilhante. Depois leve o recipiente ate a geladeira para esfriar. Voce pode deixar esfriar naturalmente, mas ira demorar mais para ficar pronto. Depois de ter esfriado, e so untar as maos com margarina e fazer pequenas bolinhas. Depois, passe no chocolate granulado, e se quiser, coloque em forminhas.Se voce nao quiser fazer as bolinhas, e so pegar uma colher e usar a imaginacao!E isso, agora e com voce. Nao tem mais desculpa de que voce nao sabe a receita do famoso brigadeiro de panela.Ah! Deixe seu comentario falando como ficou o seu brigadeiro de panela!
Para encomendaremail: hf.docemania@hotmail.comFone:(021) 8318-3537 Brigadeiro e o mais famoso e difundido doce de festa brasileiro, normalmente presente nas mesas de aniversario.Conta-se que surgiu em meados da decada de 40 do seculo passado, quando, em 1945, o brigadeiro Eduardo Gomes candidatou-se a Presidencia da Republica pela UDN Uniao Democratica Nacional, concorrendo com o, tambem militar, Eurico Gaspar Dutra.O brigadeiro era um homem bonito, de fisico avantajado, muito charmoso e solteiro. Com o sloganVote no Brigadeiro que e bonito e e solteiro , o candidato fazia grande sucesso entre as mulheres. E, um grupo delas, moradoras do requintado bairro do Pacaembu, na cidade de Sao Paulo, organizou diversas festas em prol da sua candidatura. Diz a Historia, que numa destas ocasioes, criaram um doce que misturava leite condensado, chocolate e manteiga, e o batizaram de brigadeiro, em sua homenagem. No entanto, apesar do doce apoio recebido, a eleicao foi ganha pelo General Eurico Gaspar Dutra. Mas para deleite da posteridade, a culinaria brasileira ganhou essa delicia que tem adeptos de todas as idades de Norte a Sul do Brasil e que, com imigracao brasileira para os 4 cantos do mundo, tem se tornado mundialmente conhecido e apreciado Logo que puder vou postar mais informacoes dessa delicia chamada BRIGADEIRO,hum!!!!!!!!!!!!! da ate agua na boca.Tchau! e ate nossa proxima postagem.Nao deixe de olhar e fazer seus comentarios para que possa melhorar cada vez mais esse blog. das coisassimples da vida a segunda melhor e aquele calorzinho de sol no rosto, sabe? a primeira e cafe passado com bolo de trigo. mas a segunda e quase empate com aprimeira. o calorzinho, o calorzinho do sol. aquele das sete da manha quando oRecife ainda nao ta berrando o seu calor escaldante aos quatro cantos. quando osol ja acordou, mas ta naquela fase de bocejar e ficar se esticando todo. quentinho,mas sem queimar. eu acordo cedo. sempre. ate no domingo. e, as vezes, mesmo cansada, acordo as sete, vou ate oterraco so pra sentir aquele calorzinho do sol, o calorzinho, no rosto. aivolto a dormir. mas com o tantoque todo mundo trabalha e se preocupa e essas coisas todas, hoje em dia, asvezes, nao da pra sentir o calorzinho do sol. as vezes (quase sempre), eu saioatrasada e nao da tempo de passear com a cachorra, nem de ir ate o terracosentir o calorzinho, o do sol. foi ai que eudecidi colocar o sol nas coisas. ou nas pessoas.as musicas doTom Jobim, por exemplo, sao puro sol. deve ser porque ele e carioca, sei la.por mim, o sol podia se chamar Dindi e tava tudo certo. Dindi by Tom Jobim (BH) on Groovesharkfoto antiga temsol.musica de viniltem sol.tem uns sorrisosque, meu deus, sao puro sol. abraco sincero ea propria personificacao do sol. amigo de verdadee sol. tao sol que nem precisa ta perto, nem precisa de balada cara, redesocial, like, num precisa de nada, absolutamente nada pra aquecer. igualzinhoao sol. e eu nao sei see porque as minhas ferias estao chegando, ou se e porque o inverno ta acabando. mas eu to achando e que o mundo precisa mais
disso. de um calorzinho de sol. desses que a gente sente quando o sol ja acordou, mas ta naquela fase debocejar e ficar se esticando todo. quentinho, mas sem queimar.disso e de cafepassado com bolo de trigo, claro.
de lembrar, insistentemente, do moco que naqueledia veio correndo atras dela so pra dizer: Ei, voce esqueceu a carteira emcima da mesa..E ela ateesqueceria se nao tivesse agradecido com um sorriso, se nao tivesse dito o seunome, se nao tivesse voltado ao cafe e, talvez, se nao tivesse passadohoras falando sobre o quanto aquele bolinho era bom e outras besteiras semimportancia que a gente esquece que e besteira quando esta prestes a seapaixonar. Esqueceria,certamente, se tivesse lembrado o quanto custou esquecer-se da ultima vez.Setivesse lembrado que prometera nao esquecer nunca mais de tal custo.Mas comosabemos, ela nao era muito boa em lembrar das coisas. Nao, nao era. Eno meio de tanto esquecimento, descobriu que pessoas esquecidas vivem deacaso, e que o acaso protege a quem anda distraido, no maior estilo Titas, apesar de preferir a Adriana Calcanhotto.Acabouesquecendo-se do que nao importava.Porque a vida e pra ser lembrada so pelo que vale a pena.Ese eles viveram felizes para sempre?Perdoem-me a falta de memoria. Mas esqueci o fim da historia. Escuadras by Franny Glass on Grooveshark
Ele e assim, bem sorrateiro. Ele sabe todos osseus passos e tudo o que voce faz ou pretende fazer durante todos os dias dasemana. Ele e onipresente, tipo Deus, so que esta trabalhando o tempo todo prafazer voce se dar mal. Nao, eu nao estou falando do diabo, mas de alguem muito,muito pior. Alguem que sabe que voceprecisa de um biquini novo, e sabe que voce ta sem dinheiro. Alguem que sabeque voce vai comprar um no supermercado perto do trabalho, no horario doalmoco. Alguem que sabe que o supermercado vai estar lotado nessa hora. Alguemque sabe da sua caracteristica natural de ser demente. Sabe que voce nao vaiperceber que a porta do provador nao trancou direito. Que abriu. Que tinha muitagente ao redor. Alguem que riu com todo o prazer do mundo quando voce ouviu umavoz masculina, laaaa de longe, gritar: MOCA, A PORTA TA ABERTA! e enquantovoce, munida apenas de um biquini e da propria mao teve que se virar sem NADA NA PARTE DE CIMA pra fechara desgracada.O nome dele eMurphy.E cedo ou tarde,ele ainda vai fazer voce tirar a roupa. Biquini de Bolinha Amarelinha by Blitz on GroovesharkP.S:A musica e ilustrativa, o biquini era de listrinhas rosas e cabia direitinho na Ana Maria aqui.Pena que nao tava no corpo, tava na mao.King Kong do ano, sim ou com certeza? Ela jogava de um lado, ele jogava do outro.Ele olhava pra tela, ela olhava pra ele.Meda uma vida?Pensavaela. Uma vida doce, mas bem doce mesmo. Dessascheias de docuras explosivas e combos acucarados. Combos de filmes em baixo docobertor, declaracoes inesperadas e dias de tedios com brigadeiros de panela.Uma vida simples em um apartamento pequeno e quase vazio, com uma cafeteira pramanter-se docemente acordado, uma vitrola, para ficar docemente encantado e umacama para sonhar docemente, ao teu lado. Poxa, cara, me da uma vida? Me da umavantagem de tres movimentos extras. Um pra te fazer levantar, outro pra vocecaminhar ate aqui e outro pra me jogar no teu abraco. Olha, por favor, me da umavida? Uma vida doce, mas bem doce mesmo? Dessas de docuras explosivas e combosacucarados?Elepercebe o olhar persistente e a questiona:-O que foi?Elapergunta:-Me da uma vida?Eleprotesta:-Mas eu so tenho uma.Elaconfessa:-E o que basta. Eeles vivem.Sugar crush!Com Acucar, Com Afeto by Fernanda Takai on Grooveshark Os amigos maisproximos sabem o quanto eu sou louca, apaixonada e arreada aos quatro pneus poraquele velho tarado chamado Bukowiski. E dentre as milhares de coisas que eleescreveu, Roll the Dice deve ser uma das mais bonitas. Ai passeando por entreum link e outro, eu encontrei essa animacao que eu nao sei de quem e (alias,sei porque aparece no final do video), nem porque foi feita, nem nada. Mas seique ficou uma coisa tao linda, tao linda, mas tao linda que tinha que aparecerpor aqui. Plantou uma sementinha de coragem no meu dia. Tomara que ela germine node voces tambem =D. Jogueos dados. Sevoce vai tentar, va com tudo. Senao, nem comece. Se voce vai tentar, va com tudo. Isso pode significar perder namoradas,esposas, parentes, empregos e talvez a cabeca. Va com tudo.
Isso pode significar ficar semcomer por 3 ou 4 dias. Pode significarpassar frio num banco de praca. Podesignificar cadeia, menosprezo, insultos, isolamento. Isolamento e um presente,todos os outros sao testes da sua resistencia, do quanto voce realmente querfazer isso. E voce vai fazer. Apesar da rejeicao e dos piores infortunios. Eisso sera melhor do que qualquer coisa que voce possa imaginar. Se voce vaitentar, va com tudo. Nao ha outro sentimento como esse. Voce ficara sozinho comos deuses e as noites irao flamejar como fogo. Faca, Faca, Faca. Va com tudo,por todos os caminhos. Voce cavalgara a vida ate a gargalhada perfeita. E essae a unica boa luta que existe.* * * * * * * * * * * * *Joguei. * * * * * * * * * * * * *
Meu coracao partido.Se voce estaachando que esse e um daqueles textos que metaforiza alguma coisa banal comqualquer tipo de licao no final, eu vou te dizer uma coisa: esse e um daquelestextos que metaforiza alguma coisa banal com qualquer tipo de licao no final. Sim, e uma metafora cliche, ja pode parar por aqui se quiser. Mas o fato e quehoje de manha, foi uma daqueles dias meio estranhos. Acho que eu acordei meioadoentada, sei la. Escolhi o primeiro vestido sorteado do guarda roupa. Umverde, que comprei na feirinha do Bom Jesus, quando ainda fazia faculdade. Umsapatinho sem graca, uma bolsa de alca e so. Ja ia saindo quando me lembrei docolar de coracao pendurado na parede, que e, de longe, o meu favorito. Tasqueino pescoco e o resultado nao poderia ser melhor nem se eu tivesse escolhido umvestido novo. O vestido verde da feirinha do Bom Jesus se transformou naquelevestido verde lindo! O colar nem ecaro. Nem de marca. Mas e o favorito por dois motivos: O primeiro eporque e antigo. E eu dou valor a coisas antigas. Acho que e porque se a coisae antiga e ainda assim, conseguiu sobreviver ao tempo e ao desgastes que ascoisas geralmente tem como destino, merece o minimo de respeito. Encontrei odanado la em casa e ninguem mais quis. Imaginei que tinha sido da minha mae ouda minha avo. Virou meu.O segundo eporque e um coracao. E coracoes, pra mim, tem uma conotacao muito forte. E soum musculo que nao e menos importante que a maioria dos outros orgaos do corpo.Mas e onde a gente sente apertar sempre que acontece alguma coisa muito boa, oumuito ruim. Logo, as coisas podem ate acontecer no cerebro, mas se sentem-se nocoracao, e ali que esta a beleza delas. O fato e que nomeio do caminho pro trabalho, uma aranha minuscula me assustou. Assim, em plenaBR-101, a 80km por hora. De relance, meti a mao no colar que quebrou ao meio. Acorrente escorregou e o coracao caiu, partido. Cara, pode ser agripe, ou a TPM, mas eu me senti, imediatamente so com aquele vestido verde dafeirinha do Bom Jesus, que eu comprei quando estava na faculdade. E incrivel afalta que faz um coracao. Cheguei na minhamesa. Sem muita coragem, sem muita vontade de encarar a pauta do dia e semmaquiagem. Tirei o coracao do bolso e percebi que ele ja tinha umas marquinhasde cola. E que ja tinha quebrado antes. E que alguem concertou. E que, nem eu,que usava o danado quase todos os dias, tinha notado isso. Juntei ospedacos e percebi, sem logica alguma, sem nenhum embasamento teorico ouargumento que o valha, que nao importa se um coracao foi partido. Enquantopuder ser consertado, vai transformar os dias mais simples em lindos vestidosverdes.E la estava ele.Antigo, surrado, colado e lindo. Porque coracoesse desfazem e refazem como poucas coisas nessa vida. E no final, como que por um milagre, estao quase sempre inteiros.*Eu disse que era uma metafora cliche.Piece Of My Heart (Take Another) by Janis Joplin on Grooveshark*Meu coracao inteiro.* * * http://weheartit.com/entry/48164884Por entre asruas das cidades, os
bancos das igrejas, por entre as cabecas, por entre oslivros, ate. Quase tao onipresente quanto um deus. Algumas vezes mais poderosado que Ele. Geralmente mais perigosa tambem. Procura-se, epara procurar e preciso saber: ela nao carrega consigo a sua propria marca. Naoe burra.Traveste-se de tal, ou de tradicional, ou ainda de menina bonita, oude moco que prefere nao entender das coisas, ou de intelectuoide descolex que~odeia gente ignorante~, ou de bencao,seu disfarce favorito. Onde esta? Cade a ignorancia?Por entre conversas de bares, churrascos e baladas, talvez. Entre um e outro programa de TV, seu habitat quase natural. Em meio a discussoes vazias sobre gays, negros, mulheres, pobres egordos.Agregando a cada um deles uma diferenca humana que nao existe.Cade? Cade a ignorancia? Por entre posts de Fcebooks, twitters e instagrans? Por entre as bolsas da Louis Vuitton e os restaurantes caros jogados nacara de alguem (da cafonice parece que ela nunca conseguiu se livrar).Por entre palavras, apenas? Meu Deus, por que tanta ignorancia? Nem a ignorancia sabe o porque. Alias, se tem uma coisa que a ignorancia odeia e porques. Porque cadavez que se pergunta algo a respeito de qualquer coisa, por mais simples queseja tal pergunta, ela corre o risco de ser friamente assassinada e dizimada davida de alguem. Os porques poderiam destruir de vez a ignorancia. E, incrivelmente, quase ninguem quer que isso aconteca.Onde esta? Onde se esconde uma coisa tao poderosa, capaz de reinar no mundo emplena era da informacao? Contraditorio, nao? E olha que a ignoranciadetesta a contradicao. Prefere seguir com o conforto da uniformidade das coisas. Maispratico, rapido e economico no que diz respeito a neuronios. Gasta-se menos energia sendo ignorante.Olha la! Voce nao esta vendo tanta ignorancia?Voce tem certeza que nao faz ideia de onde ela possa estar? Nao?Entao, neste caso, acredite, ela acaboude encontrarvoce. Panis Et Circenses by Os Mutantes on Grooveshark
No caixa de uma farmacia popular chega um senhorzinho comroupa de ginastica e uma caixinha de remedio.A moca: - So isso, senhor?O Senhorzinho: - E, minha filha, aos 75 anos e o unico remedioque eu tomo. A moca: - Que disposicao!O Senhorzinho: - Tem que ser, ne? E melhor morrer do queperder a vida. Todos na fila sorriem.A moca: - Mas isso nao e a mesma coisa?O Senhorzinho: - Nao, mocinha. Morrer todo mundo morre. Perdero fim da vida sem saude, sem liberdade e sem felicidade, nao.E acho que pelo menos por hoje, todos da fila resolveram naoalmocar no McDonalds. Ingredientes:2 copos de leite2 copos de acucar1 copo de farinha de trigo4 ovosModo de preparar:Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma forma caramelizada e assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou ate que fique dourado e firme. Desenformar ainda morno e acrescentar calda de caramelo para dar o aspecto vidrado.Calda de caramelo:10 colheres (sopa) de acucar1 copo de aguaDerreter o acucar mexendo com uma colher de pau, acrescentar a agua e nao mexer mais. Manter no fogo brando ate que fique com a consistencia do caramelo. Ingredientes:2 xicaras (cha) de abobora japonesa cozida4 macas acidas sem casca e sementes cozidas1 cebola picada2 dentes de alho amassados2 colheres (sopa) de manteiga2 xicaras (cha) de leite2 colheres (sopa) de vinho brancosal, pimenta e noz moscada a gostoModo de preparo:Refogar a cebola e o alho na manteiga. Acrescentar o vinho, a maca e a abobora mexendo ate ferver. Juntar o leite e os demais temperos. Se preciso, acrescentar mais leite. Servir quente ou fria no verao. Ingredientes:2 xicaras (cha) de acucar2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de chocolate em po3/4 de xicara (cha) de agua fervente 3/4 de xicara (cha) de oleo1 colher (sopa) de fermento em po5 ovosModo de preparar:Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma untada e assar em forno pre-aquecido a 180 graus de 30 a 45 minutos. Desenformar frio e acrescentar calda de chocolate.Calda de chocolate:2 xicaras (cha) de acucar300 ml de agua1 colher (sopa) de manteiga1 xicara (cha) de leite fervente3 colheres (sopa) de chocolate em poFerver o acucar com a agua ate obter o ponto de caramelo. Deixar amornar, juntar a manteiga. Voltar ao fogo e acrescentar o leite com o chocolate, aos poucos. Ferver ate obter o ponto de fio grosso. Ingredientes:6 espigas de milho verde2 litros de agua1 xicara (cha) de acucarcanela em po para polvilharModo de preparo:No liquidificador, bater o milho e a agua aos poucos. Passar por uma peneira e descartar o bagaco. Em uma panela grande, juntar a mistura do milho, a agua e o acucar. Levar ao fogo medio, mexendo sempre por 30 minutos ou ate engrossar e perder o sabor de milho cru. Despejar em uma travessa e polvilhar canela em po.Nota: para melhor resultado, metade das espigas devem ser mais maduras e metade mais verdes ou tenras. Ingredientes:1 receita de pao-de-lo cortado em fatias finas1/2 litro de creme de leite fresco1 lata de leite condensado1 envelope de gelatina incolor1/4 de xicara (cha) de
agua para hidratar a gelatina700 g de morangosModo de preparar:Bater o creme de leite com o leite condensado ate engrossar. Juntar a gelatina ja hidratada com a agua em banho-maria e continuar batendo ate ficar um creme grosso e uniforme. Em forma untada, fazer camadas de creme, pao-de-lo e os morangos em metades. Comecar e terminar com o creme. Cobrir e levar a geladeira por tres horas ou ate ficar bem firme. Desenformar e servir.Pao-de-lo:4 ovos4 colheres (sopa) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de acucarBater os ovos e o acucar na batedeira ate dobrar de volume. Tirar da batedeira e acrescentar a farinha de trigo delicadamente ate ficar uniforme. Colocar em assadeira untada e assar em fogo brando.
Ingredientes:250g de queijo tipo ementhal ou estepe ralado250g de queijo tipo gruyere ou parmesao ralado1 dente de alho1 colher (cha) de amido de milho2 1/2 xicaras (cha) de vinho branco seco ou ( 1e 1/4 de vinho e 1e1/4 de kirsch)noz-moscada a gosto5 paes franceses cortados em cubo (melhor amanhecidos)RechaudModo de preparo:Esfregar o dente de alho na panela. Colocar metade do vinho e deixar ferver. Separadamente misturar os queijos e o amido de milho e aos poucos ir adicionando essa mistura ao vinho, mexendo ate engrossar. Juntar o restante do vinho ou o kirsch e a noz-moscada. Servir mergulhando os pedacos de pao espetados nos garfinhos individuais. Deve-se preparar no fogao depois passar para o rechaud.Nota: kirsch e alcool branco de cerejas Ingredientes:1kg de lombo de porco200 g de ameixas pretas sem carocos1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de vinho5 dentes de alho amassados1/2 xicara (cha) de conhaquesal e pimenta a gostocaldo de um limao1 pitada de canela em poModo de preparar:Furar o centro do lombo e rechear com as ameixas previamente passadas na manteiga e no vinho. Temperar o lombo com uma mistura feita com o alho, a pimenta, o sal, o limao e a canela. Deixar tomar gosto por algumas horas. Pincelar com um pouco de manteiga derretida e levar para o forno pre-aquecido. Quando comecar a dourar, regar com o conhaque. Pincelar o lombo com o caldo formado na assadeira ate que asse completamente. Servir com pedacos de manga, abacaxi e pure de batatas ou arroz branco. Ingredientes1 lata de leite condensado1 colher de manteiga4 colheres de chocolate em poModo de preparoMisturar tudoLevar ao fogo e mexer sem parar ate desgrudar da panelaDespejar em um recipiente untadoDeixar o brigadeiro esfriar e enrolar, passando no chocolate granulado. PAO DOCE DA RAINHA 1 kg de farinha de trigo M 2 saches de fermento biologico seco A 100 ml de cha de canela morno S 200 ml de leite morno S 150 g de manteiga A 50 ml de oleo de milho 6 colheres (sopa) de acucar 3 ovos canela em po pitada de sal R Misturar E 500g de ricota amassada C 1 lata de creme de leite H 200 g de uvas passa sem sementes E 4 colheres (sopa) de acucar I O MODO DE FAZER Misturar todos os ingredientes liquidos, a manteiga em temperatura ambiente, o acucar, o fermento, o sal. A farinha de trigo deve ser adicionada aos poucos ate que desgrudar das maos e ficar homogenea. Deixar descansar uns 20 minutos ou ate dobrar de volume. Sem trabalhar muito a massa, dividir em quatro porcoes iguais. Abrir cada porcao levemente com o rolo e salpicar canela em po. Espalhar o recheio e fechar o pao. Assar em temperatura media. Opcional: passar uma calda feita de leite frio e acucar de confeiteiro para dar brilho no pao assado ainda quente. Ingredientes:4 pimentoes1/2 kg de carne moida 50 g de farinha de rosca1 cebola2 dentes de alhosalsa picadinhaazeite de olivasal e pimentaModo de preparo:Cortar a tampa do pimentao pelo lado do cabo. Tirar as sementes.Para o recheio, misturar
bem a carne, a cebola e o alho picados, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca. Regar essa mistura com um fio de azeite. Rechear os pimentoes e fecha-los com a tampa. Assar embrulhados em papel aluminio regados com azeite de oliva ate ficarem macios.