Com a proximidade do primeiro encontro dos descendentes de Primo Rossi, iniciei um grande trabalho de pesquisa das origens de Primo Rossi. Ele, casado com Fortunata, deram origem a familia que conhecemos hoje aqui na regiao do Alto Vale do Itajai, e tambem Ilhota, Guaramirim, e outras cidades do estado. Da familia Pintarelli, possuo todos os dados tendo em vista que ja haviam sido pesquisados para a primeira festa da familia Pintarelli. Assim, alguns arquivos que documentalizam a historia:Registro de casamento de Primo e Fortunata. Consta porem erro em "Rohsi" Primo Rossi, casado com Fortunata, conforme certidao, com um comentario: Na certidao consta como Primo Rohsi, um tipico erro de cartorio da epoca. Sabemos que se trata de Primo Rossi pois os dados de Fortunata sao fidedignos, assim como o nome do pai "Giuseppe" e da mae "Modesta", que ainda nao temos certeza do sobrenome, apesar de estar registrado como Calle.Obito de Giuseppe, pai de Primo Do pai de Primo, Giuseppe, o unico registro que possuimos faz referencia a seu obito, conforme assento no livro de obitos de Rodeio. Modesta, que na certidao consta como Calle, possui outras fontes ainda que fazem referencia ao sobrenome Gratti e ainda ao sobrenome Scott. Como nao possuimos fontes que comprovem estes outros, o unico que podemos considerar ate o momento e esse da Certidao de Casamento de Primo. Sobre Fortunata, podemos dizer que e filha de Candido Nicolo Pintarelli e Catherina Anderle. Esta a caminho uma copia do registro de batismo, e o que sabemos ate o momento e que falesceu com mais de oitenta anos, conforme registro que segue.A longevidade na familia e antiga, falesceu com 82 anos. Nas proximas semanas, estarei atualizando esta postagem com mais documentos que completarao essa arvore. A familia Rossi Schafer oferece alguns produtos produzidos na propriedade e que podem ser confeccionadas cestas de produtos coloniais para presente, com um pouco de criatividade e algumas variedades de produtosQueijo colonial, geleias, vinho e mel sao alguns exemplos do que e produzido em pequena escala mas que atendem a demanda turistica da propriedade. A producao nao e em escala industrial, sao feitas algumas dezenas de geleias e doces, alem do mel de abelhas nativas que a familia possui.Abelhas nativas do Brasil - meliponideos - sao 7 especies diferentes que a propriedade possui, e ja comercializa pequenas quantidades desse mel Tambem possuimos mel de abelhas africanas, que sao retirados de forma artesanal e comercializados na propriedadeAlgumas caixas com abelhas nativas. Em primeiro plano, duas caixas com Manduris O vinho, que e produzido em maior quantidade, mas que tambem e artesanal, toma destaque pelo apelo a cultura italiana, um dos atrativos dessa propriedade.Vinho nos garrafoes 40lt envelhecendo e nos garrrafoes 4,6lt prontos para o consumoGeleias, vinho e mel. Nozes, frutas de epoca, e ate mesmo orquideas tambem sao comercializados em pequena escala, pois partimos do pressuposto que para tudo existe um custo e o agricultor sempre deve repassar esse custo quando vende algum produto de sua propriedade, como forma de incentivar a producao e tornar a propriedade rural um negocio atrativo para quem