12/04/2012Agencia FAPESP Ma noticia para quem dorme pouco ou em horarios irregulares. Uma nova pesquisa indica que a falta de sono ou padroes de sono que contrariam o relogio biologico humano podem aumentar o risco de desenvolver diabetes e obesidade.O estudo, feito por cientistas da Harvard Medical School e do Brigham and Women's Hospital, nos Estados Unidos, foi publicado no dia 11 de abril na revista Science Translational Medicine.Os pesquisadores avaliaram 21 voluntarios saudaveis em um ambiente controlado durante seis semanas. Foram regulados fatores como horas de sono, em que periodo do dia os participantes dormiam, dieta e outras atividades. A ideia foi simular situacoes que levam ao sono irregular, como turnos de trabalho alternados (diurno e noturno) ou jet lag recorrente.Inicialmente os participantes dormiram cerca de 10 horas por noite. Em seguida, passaram tres semanas com media de 5,6 horas dormidas a cada 24 horas, com periodos de sono alternados, de modo a simular trocas de turno. Para terminar, os voluntarios passaram os ultimos nove dias da pesquisa dormindo periodos normais e a noite.Os cientistas observaram que a interrupcao prolongada do sono normal e do ritmo circadiano afetou a producao de insulina nos voluntarios, levando ao aumento de glicose no sangue. Em alguns casos, a elevacao atingiu niveis considerados pre-diabeticos.Os participantes tambem apresentaram importante queda em suas taxas metabolicas, que, segundo os autores do estudo, pode ser traduzida em um ganho de peso superior a 4,5 quilos por ano.A boa noticia e que o estudo verificou que os efeitos danosos puderam ser revertidos em grande parte com a volta do sono para padroes normais. Os pesquisadores ressaltam que os voluntarios nao se exercitaram durante o periodo do estudo e pretendem avaliar no futuro interacoes entre sono, dieta e exercicios.O artigo Adverse Metabolic Consequences in Humans of Prolonged Sleep Restriction Combined with Circadian Disruption (doi: 10.1126/scitranslmed.3003200), de Orfeu Buxton e outros, pode ser lido por assinantes da Science Translational Medicine em http://stm.sciencemag.org. Fonte: http://agencia.fapesp.br/15438 Por mais de 2 mil anos, os Goji Berries tem sido um remedio da tradicional medicina chinesa. Conhecido como "fruta da longevidade".A planta desenvolve seus frutos em grandes quantidades apos 5 anos de cultivo e a planta jovem comeca a produzir em 2 anos, sem precisar de fertilizante, sendo uma planta resistente. Normalmente cresce em campos selvagens na China com a ajuda do Sol, nas provincias de Ningxia (especialmente em ZhongNing e nas montanhas do sul), GanSu, QingHai, NeiMeng, xinJiang.Embora o goji seja uma novidade na cozinha ocidental, os chineses tem conhecimento dos poderes especiais desta baga ha milhares de anos. Das cerca de 8.000 ervas e alimentos que fazem parte da medicina tradicional chinesa, as goji berries sao consideradas a erva-alimento numero 1.O farmacista e escritor Earl Mindell chama os polissacarideos do Goji "moleculas mestras", pois eles "comandam e controlam muitos dos mais importantes sistemas bioquimicos de defesa do corpo".Informacao nutricionalAs goji berries sao provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta:- Sao uma fonte de proteina completa, contendo 18 aminoacidos diferentes, entre os quais estao os 8 essenciais ao corpo humano.- Contem ate