Esta e uma receita diferenciada e para paladares aventureiros!!!!Quero deixar claro que e uma receita criada pelo Mauro (meu marido).Eu e claro, degustei com o maior prazer, mas apenas para tirar minhas impressoes.O nome dela, eu ja havia dado de Exotic Caipiroska, porem meu marido acha que o melhor e o da primeira imprensao que a bebida nos deu. Entao, ainda naquela duvida, falamos com a Leonora (filha do Mauro), e mostramos a foto para ela e ela votou pelo nome de Agua de Poca.Depois de dois votos contra um adotei este nome.Ingredientes:Casca cortada em pequenos pedacos, apenas a parte amarela da casca de 1 limao siciliano1/2 dose de suco de limao siciliano2 colheres de cha cheia de acucar mascavo2 doses de vodka preta ( Blavod - inglesa) Gelo picado para completar o copoModo de fazer:Amasse delicadamente a casca com acucar e o suco de limao, junte a vodka e o gelo e coloque no copo.Algo totalmente diferente de tudo que eu ja bebi, o acucar mascavo sobressai e a casca do limao deixa o paladar e o aroma bastante citrico.Para acompanhar prefira uma feijoadinha ou tira gosto com sabor marcante. Atencao: Para paladares aventureiros!!! Ola amigos,Estou agora com outro endereco de blog, achei bem mais facil de configurar e postar no Wordpress, tem mais ferramentas, enfim, por isso a mudanca, me visitem, pois este sera paralisado e posteriormente excluido.Segue novo endereco:http://pedacinhosdomundoetcetal.wordpress.com/Grande e forte abraco `a todos! Por: Mary Figueiredo ArantesQuisera eu saber o sabor da vidaNa medida certa sabedoria usarAprender o limite do salEsquecer-me no acucarNo calor do fogo, perder-meEnternecer-me na poesia dos alimentosAlimentar-me na solidao da segunda-feira.Passear pelas verdes folhasPerfumar-me no manjericaoDar sobrenome de paraiso aos tomatesDar a volta ao mundo sem sair de casaVisitar regioesApropriar-me do que nao e meuExpatriar-me.Ha que experimentar o cheiro da terraPlantar-me na soleira da portaCozinhando diasSemeando graosNo cheiro negro do cafe que nasce,Fortalecer-me.Brotar os verdes de esperanca Aprender a ternura do doceDo campo: o florescer e o fenecerDa missa so sei a metadeDepois do domingo " passeado"Renascer na segunda-feira.Eu tinha que compartilhar com voces esta receita!!! Para quem esta em Sao Paulo, a fim de comer algo diferente, num ambiente, gostoso, agradavel e bem arejado, iluminado, com uma boa carta de vinho, esta sem ideia para onde ir?Esta foto por:Fernando MoraesEste e um restaurante dificil de ir so uma vez. O divertido deste lugar e a variedade, comida peruana muito boa, uma festa de sabores, ervas frescas, pimenta e varios tipos de molhos que fazem o sabor ser ainda mais presente.Este e o couvert, raizes diversas, batata, mandioca, inhame, batata doce fritas acompanhadas de molhos bem temperadinhos.Tiraditos: Classico, laminas de pescado em leite de tigre classico, coentro e dedo de moca picado, e bom, mas nao e o meu favorito.Claro que eu nao deixaria passar, degustacao de cebiches, 4 cebiches em porcoes menores para dividir: Classico, Nikei, Piedade e Mistura. Vale a pena pedir.Classico - O tradicional cebiche de robalo, com cebola, coentro, pimenta dedo de moca e leite de tigre.Mistura - Salmao, lula e polvo, em cremoso leite de tigre de pimenta Cambuci