Parabens.Assim e esta pequena grande Mulher Assim e esta menina Que tem um sorriso que encanta Que disfarca e que escondeSentimentos?Sim ela deve terMais que esse belo sorriso Talvez nao deixe transparecer Mulher grande mais no mesmo tempo e DelicadaLinda e educada De um sorriso que muito me agradaLa no fundo vejo uma menina Que encanta com suas historias.Guerreira...Mae.Dona de casa,e a Sra da Vinicola Dom Candido.Grande pessoa.Dona Lourdes Valduga...Hoje minha Homenagem e pra Sra.pelo seu aniversario..80 Anos.. significado das palavras mais utilizadas no "Mundo dos VinhosABERTO - de cor clara.ABRIR - diz-se que o vinho "esta abrindo" (ou "abriu") quando esta havendo (ou houve) crescimento de suas caracteristicas (em especial do aroma), com um certo tempo depois da abertura da garrafa.ACASTANHADO - nuance de cor dos vinhos tintos, lembrando a cor da castanha ou do tijolo. Geralmente associada a vinhos envelhecidos.ACIDEZ - diz-se do conjunto de acidos que o vinho contem. Sao os responsaveis pelo bom equilibrio da bebida.ACIDEZ VOLATIL - acidez desagradavel provocada pelos maus acidos do vinho (acetico, propionico e butirico).ADAMADO - vinho para damas, suave e doce.ADULTERADO - usa-se para indicar um vinho acrescido de substancias estranhas a sua composicao e/ou nao admitidas por lei.AFINADO - vinho que evoluiu corretamente, adquirindo perfeito equilibrio entre aroma e sabor.AGRADAVEL - expressao usada quando o conjunto aroma-sabor esta organolepticamente equilibrado.AGRESSIVO - vinho com excesso de acidez e adstringencia, ainda jovem ou em processo de evolucao.AGULHA - sensacao de picada na lingua produzida pelos vinhos espumantes.ALARANJADO - nuance de cor dos vinhos tintos, lembrando a cor da casca da laranja madura. Caracteristica de vinhos envelhecidos.ALCOOLICO - com muito alcool, desequilibrado.ALTERADO - vinho que sofreu qualquer mutacao de carater fisico-quimico ou enzimatico.AMADURECIMENTO - processo de evolucao dos vinhos submetidos a um estagio em grande recipiente.AMARGO - com amargor, indica defeito.AROMA - odor emanado pelo vinho. O primario e proveniente da uva. O secundario e resultante da AROMATICO - vinho cujo aroma provem diretamente de castas aromaticas (p. ex.: Sauvignon, Malvasia, Traminer).ARQUETES OU LAGRIMAS - efeito provocado nas paredes do copo apos agitacao. E um fenomeno de tensao superficial. Provocado pela evaporacao do alcool; quanto mais amplos menor a presenca do alcool.ASPERO - com excessivas adstringencia e acidez.ASSEMBLAGE - mistura de vinhos diferentes; o mesmo que corte.AVELUDADO - vinho extremamente macio, lembrando a textura do veludo.AVINAGRADO - que apresenta excesso de acido acetico; vinho proximo de se tornar vinagre. B BALANCEADO - que apresenta harmonia entre os aspectos gustativos fundamentais, em especial a acidez, a docura adstringencia e o teor alcoolico o mesmo que o equilibrado e harmonico.BLANC DE BLANCS - vinho branco elaborado exclusivamente com uvas brancas.BRUT - termo que designa o tipo de espumante com teor de acucares residuais entre 06 e 15 gramas por litro.CARNOSO - Encorpado.CEREJA - cor um pouco viva dos rosados, lembrando a cereja.CHAMBRER - adaptar o vinho a temperatura-ambiente.CHAMPAGNE - espumante natural produzido na regiao de Champagne.CHAMPENOISE - metodo de espumatizacao que consiste em refermentar o vinho na propria garrafa. Tradicionalmente usado na regiao de Champagne.CHARMAT - metodo de espumatizacao criado por Eugene Charmat, em que o