Neste post, nos dedicamos a simples receitas com alface, como maneiras de variar um pouco o preparo.Alface RecheadaINGREDIENTES:3 alfaces grande2 dentes de alhos amassados1 cebola grande ralada1/2 xicara de cha de salsinha picada1 colher de sopa de margarina1 xicara de cha de carne moida2 xicaras cha de agua2 cubos de caldo de carne1 colher cafe de pimenta do reino1/2 xicara de cha de mortadela picada1/2 xicara de cha de queijo parmesao ralado1 ovo1 colher sopa de extrato de tomate1 xicara de cha de farinha de roscaSal a gostoMODO DE PREPARO:Desfolhe as alfaces, reserve as folhas maiores e pica as restantes.Frite o alho, a cebola, a salsinha na margarina.Acrescente a alface picada, a carne moida, a agua, o caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogue.Quando secar, misture a mortadela, o queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha.Recheie as folhas de alface, enrole e sirva._____________________________________________Salada de alfaceINGREDIENTES:1 pe de alface limpa e picada10 colheres sopa de maionese4 colheres sopa de creme de leiteSal, cheiro verde picado a gosto3 laranjas sem pelicula, sem sementes bem picadasMODO DE PREPARO:Lavar bem o alface, depois deixe escorrer picar e reserve.Em uma tigela misture o creme de leite, maionese, sal, cheiro verde picado misture tudo bem.Tampe a tigela e reserve.Descascar a laranja retirando toda a pelicula branca, tire os carocos e pique em pedacos pequenos.Coloque o alface picado na tigela e junte todos os ingredientes juntamente com a laranja, misture bem.Verificar o tempero do sal, leve para geladeira, so retirar quando for servir.________________Essas duas receitas sao apenas dicas para variar seu modo de preparar sua salada.Encontre mais receitas com alface clicando aqui! ou aqui! Nesta epoca quente de verao e comum nos depararmos muitas vezes com produtos de tamanho um pouco menor, ou ate com a falta de certa hortalica.Isso tudo se deve ao clima. Primeiramente, tanto como qualquer ser vivo, ate mesmo nos, as hortalicas sao prejudicadas pelo sol intenso do verao, e tambem pelo fato que no verao o periodo de dia e mais longo, portanto maior o tempo de exposicao ao sol.Nesta estacao, tambem e muito mais trabalhoso o cultivo, pelo fato de precisar estar atento pelas necessidades de irrigar as plantas, e ao inco (mato) que cresce de forma muito rapida e intensa.Detalhe da foto, com canteiros de alface com inco. No entanto, essa vegetacao ajuda a baixar a temperatura do solo, amenizando danos do calor as hortalicas. Esse mato nos corredores dos canteiros ainda ajuda a dispersar insetos. Todos esses fatores so comprovam a inercia dos produtos Vitalidade a agrotoxicos, garantindo produtos organicos, de qualidade, para sua saude.A falta de hortalicas, devido ao clima excessivamente quente como ja citado, pode ser tambem percebida pela ausencia dos chamados "picaretas", que sao os vendedores ambulantes, que vendem de porta em porta. Eles produzem somente quando o clima e favoravel, aumentando a concorrencia, baixando o preco, so que no entanto, voce nunca sabe a procedencia dessa hortalica, quais insumos utilizados, agrotoxicos, agua ultizada para irrigar e principalmente a agua utilizada na lavagem da verdura para comercializacao.Nossos produtos tem qualidade garantida,