Pudim sabor prestigioHa dias em que estamos inspirados, em outros, mais do que isso, as panelas e ingredientes fluem em sintonia perfeita criando pratos inesqueciveis por mais simples que sejam e hoje foi um destes dias, e talvez por anteceder o dia dos pais, tive um motivo a mais para me inspirar na cozinha... Afinal, eu ouvi sua radio predileta, curti as musicas como curti cada etapa de preparo para no final, ter vontade de dancar a cada saboreada dos pratos preparados. Lindao, mais um post em sua memoria! Feliz dia dos Pais eternamente!Caro leitor, caso voce prefira uma receita tradicional de pudim, fique a vontade com estas aqui:Pudim de leite condensadoPudim de leite condensado sabor laranja Ingredientespudim prestigio maravilhoso1 ovo inteiro + 2 gemas 1 leite condensado (395g)1 vidro de leite de coco (200ml) meia xicara de leite (120ml) 3 colheres de sopa de chocolate em po (preferencia pouco adocado) 1 colher de sopa rasa de amido de milho (maizena) Acucar e agua para a calda de caramelo Modo de Preparo Prepare a calda de caramelo com 1 xicara de acucar e 1 xicara de agua, deixe ficar em ponto de calda grossa Bata os ingredientes do pudim no liquidificador Despeje devagar sobre a calda fria evitando que se misturem Asse em banho maria entre 1hora a 1 hora e meia, controlando para nao secar a agua do banho maria.De um beijo grande no seu grande Homem e comemore com ele todas suas virtudes! Dica: Para obter pudins sem furinho asse em fogo baixo, as bolhas se formam quando o fogo esta muito alto, fazendo com que a mistura ferva. var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();.sb img{width:64px !important;height:64px !important;margin:2px !important;float:left;border:0px !important;padding:0px !important;} massa de waffle deliciosaQuase uma panqueca, porem mais fofa e de maior crocancia, o Waffle (le-se uafou) vem ganhando as prateleiras e geladeiras dos mercados do Brasil, porem como o Legarb adora preparar em casa as versoes sem aquele monte de conservante, espessante etc-ante heheheheNote que voce nao precisa ter uma maquina de waffle para preparar, basta uma frigideira em fogo baixo ou ainda sua sanduicheira ou ainda aquelas chapas de ferro para fogao chamadas de Tostex, voce encontra tambem em formato de waffle, enfim, sua massa deliciosa saira de qq jeito.Ingredientes 1 copo e meio (tipo requeijao 250g) de farinha de trigo (um pouco menos caso utilize o amido de milho abaixo 1 colher de sopa cheia de maizena (opcional - deixa a massa mais crocante) 2 colheres de sopa de acucar Meia colher de sopa de fermento em po (tipo Royal) 1 copo (tipo requeijao 250ml) de leite morno ou temp ambiente 2 ovos (temp ambiente) ligeiramente batidos 1 colher de sopa de essencia de baunilha 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sal (ou adicione pitada de sal)Modo de Preparo Misture a farinha, amido de milho, acucar e fermento Misture o leite, baunilha