Sobre o eventoA pecuaria de precisao e uma area de conhecimento que tem crescido com grande intensidade nos ultimos anos. E uma ferramenta chave na busca por uma producao mais eficiente, por meio de solucoes de gestao e manejo, com base em tecnologias de automacao, como monitoramento dos animais, das forrageiras e das caracteristicas bioclimaticas do sistema de producao. A utilizacao dessas ferramentas tem gerado melhorias de produtividade, reducao de custos e atendimento as demandas atuais, como bem-estar animal.Atendendo a essa nova demanda de conhecimento, a edicao de 2016 do Simposio Internacional Leite Integral tera como tema o manejo e a precisao em sistemas de producao de leite, enfocando o conceito de "fazenda inteligente".Para saber mais sobre o Evento acesse o site: http://simposioleiteintegral.com.br/ O Ministerio da Agricultura, Pecuaria e Abastecimento, atraves da Instrucao Normativa no 62, de setembro de 2011, determina a composicao e os requisitos fisico-quimicos emicrobiologicos para a qualidade do leite, com prazos para regressoesnos valores de Contagem Padrao em Placas (CPP) por Unidades Formadoras deColonias a cada mililitro (UFC/mL) e Contagem de Celulas Somaticas (CCS) pormililitro (CS/mL), conforme mostra, em destaque, a tabela abaixo.Porem, esses prazos foramprorrogados por dois anos, atraves da assinatura de um decreto durante olancamento do Sistema de Monitoramento da Qualidade do Leite. Os novos valoresestavam datados para vigencia no dia 01/07/2016 e 01/07/2017. Agora, com a revogacao destas na IN 62, os novas datas dos requisitos de CPP e CCS passam a ser: REGIAO DATA DE INICIO Sul, Sudeste e Centro-Oeste 01/07/2018 Norte e Nordeste 01/07/2019 As avaliacoes ficarao acargo da Rede Brasileira de Laboratorios de Controleda Qualidade do Leite e da Embrapa para a caracterizacao da qualidade do leiteno Brasil.Critica O decreto sensato provavelmente foi sancionado considerando adificuldade dos pequenos produtores de leite em conseguir alcancar os valoresestipulados pelas leis do pais. Muito embora existam programas de apoio paratal fim, poucos destes produtores sao atendidos e muitos deles, mesmo comdificuldades, fornecem seu leite e mantem a producao de boa parte das industriasde laticinios.Considero o fato sensato, pois os apoios parecem nao chegar paraeles. Muitos consideram dificil mudar a cultura de produtores quanto arealizacao das Boas Praticas na obtencao do leite, mas, por experienciapropria, afirmo que eles sao os primeiros a quererem melhorias na sua producao.Dai surge a pergunta: Entao, o que falta para que eles alcancem osquesitos estabelecidos pela legislacao?Falta que lhes deem opcoes, falta que lhes mostrem alternativasviaveis para que aos poucos alcancem a qualidade do leite produzido.E mais: faltam incentivos. Nem todas as industrias oferecem o pagamento por qualidade e essesim seria um belo incentivo para que todos lutassem e conseguissem nao so osvalores de CPP e CCS, mas tambem uma materia-prima rica nutricionalmente erentavel para processamento. Fonte: ABC Rural (Charie McKillop)De acordo com o relatorio da Situacao e Perspectiva deLaticinios da Australia, divulgado hoje para o censo 2016-2017, provavelmente aproducao de leite teve um deficit de 700 milhoes de litros, a menos do que oano anterior, marcando a menor producao dos ultimos 21 anos.Desde de 1995-1996, os produtores de leite da Australiaproduzem menos de 9 bilhoes de litros de leite, a