thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Ha exatamente uma semana atras, minha manha de terca parecia com um daqueles filmes onde tudo da errado, sabe? Estava voltando de viagem depois de 9h de onibus sem dormir direito, e meu onibus estragou. Tive que pegar 2 Matatus e andar alguns km com mala, e levei horas pra chegar em casa. Quando cheguei no projeto, com um pouco de atraso da hora que havia combinado com as mulheres e nossa interprete, estavamos com visita da ONU, o que demandava atencao dos socios e tambem das mulheres. Alem disso, sabia que demandaria toda a tarde e noite arrumando as coisas, pois viajaria naquela madrugada de volta ao Brasil, e ainda precisava sacar dinheiro para pagar o taxi e arrumar as 2 malas, mala de mao e mochila. Ainda assim, nao abri mao do que havia planejado, pois minha vontade de conduzir uma tecnica de reflexao e empoderamento com as refugiadas era maior que todo o cansaco. No fim, o que era pra ser 2h de trabalho terapeutico de grupo se transformou em 1h de dinamica - pra otimizar o tempo - mas que deu muito certo, no final das contas!Apos me apresentar e explicar o que estava fazendo ali (duas mulheres nao foram entrevistadas, mas estavam no grupo), questionei se todas eram alfabetizadas, e ao constatar que nao improvisei: pedi que se juntassem em duplas, sendo que uma da dupla deveria ser alfabetizada. Acredito que tenha sido ainda melhor dessa forma! Em duplas, solicitei que dividissem uma folha que entreguei ao meio, e na primeira parte escrevessem uma lista de tudo que elas nao merecem e nao desejam mais vivenciar (violencia, fome, abuso, etc.). Dei alguns minutos para que discutissem e escrevessem, e apos isso pedi que na outra parte, pontuassem tudo aquilo que elas merecem e desejam. Quando terminaram, uma de cada dupla apresentou o que discutiram, em Swahili, enquanto a Maureen ia escrevendo num papel os topicos que iam surgindo, em Ingles, para que eu fosse acompanhando. Quando o tema se repetia em outra dupla, ela acrescentava um "x" ao lado. E assim surgiu essa lista, com os 13 grandes desejos dessas 9 refugiadas do Congo e Burundi. Saude, qualidade de vida, fe, paz, boa educacao para os filhos, casa propria, felicidade, direitos das mulheres, educacao, riqueza, planejamento familiar, que o marido tenha educacao, responsabilidade e respeito, e por ultimo (na lista, nao na vida) o amor. Nao e tao diferente dos nossos sonhos, nao e mesmo? Suas historias podem ser, mas no fundo somos iguais. Sonhamos igual, idealizamos igual. E agora, sonhamos juntas, elas, eu, a Maureen, voces. Sonhamos pela mudanca, pela justica e pela paz. Sabemos que o fim das guerras resolveria alguns desses problemas. Outros, e preciso mudanca de cultura. O fato e, que compartilhando seus desejos, elas se identificaram umas com as outras, e perceberam que podem contar umas com as outras, sendo o grupo sua mais nova ferramenta para lidar com o sofrimento passado e presente. No fim, pedi que cada dupla escrevesse dois desses sonhos no balao que saia da boca de uma
mulher poderosa, uma mulher empoderada, que desenhamos numa cartolina. Ela representa todas as mulheres, refugiadas e quenianas, brasileiras e europeias, americanas e asiaticas que merecem direitos claros e respeitados. Planejamento familiar parece um direito basico para algumas de nos, e e algo distante para essas refugiadas. Saude parece algo que encontramos logo ali, na clinica escola, no SUS ou pelo plano. Temos que exigir melhorias aqui, sim, mas que nao deixemos de lembrar de quem nao tem acesso a nada, a nao ser que pague. Consultas, exames, medicamentos. Como fazer quando nao se tem um salario, e se tem pares de filhos para alimentar, educar? Escolas e universidades publicas? Existem, mas nao gratuitas. Isso esta longe de ser um sinonimo por la. Estas, foram as palavras escolhidas pelas nove participantes para o 1o balao: Aiya e algo como boa saude, e Amani, paz. Para o segundo: Elimu, educacao, e Haki, direito (no sentido de direitos para as mulheres). O terceiro balao pede por Mali, riqueza, e Furaha, felicidade. Nota para essa riqueza, que nao diz respeito a ouro, luxo e ostentacao. O que elas querem e estabilidade para sua familia, garantir o estudo dos filhos e nao sofrer dia e noite sem saber se irao conseguir pagar o aluguel no dia seguinte (ou se serao despejadas). Essa tecnica, com esse grupo, me ensinou muito sobre simplicidade, e humildade. Ali, fui somente quem apresentou a ferramenta, mas o alivio para suas angustias elas encontraram umas com as outras, exatamente como eu imaginava que aconteceria. O feedback delas confirmou isso, que a reflexao teve um momento doloroso pois mexe com memorias que por vezes elas preferem deixar guardadas, mas a troca com as colegas da forca e motivacao para superar isso, e mais: lutar por mudanca.
Essa postagem nao tem o objetivo de indicar nenhum lugar pra se comer em Amsterdam, muito menos informar sobre comidas tipicas e roteiros gastronomicos. Existem muitos outros blogs e postagens pra isso! O objetivo deste e somente mostrar as fotos do que comi, bebi, ou simplesmente vi e bati foto, porque afinal de contas, em 2 dias nao da pra comer tudo que a gente ve e tem vontade, certo? (Infelizmente). Em ordem cronologica, essa foi minha janta do 1o dia: Shawarma, uma especie de sanduiche arabe que comemos num restaurante Turco perto do hostel. Os dois molhos apimentados (vermelhos) eram uma delicia! O cafe da manha do hostel tinha pao, presunto e queijo, suco, cafe ou chocolate quente, e levamos um pacotinho de Stroopwafels, as famosas bolachas ou wafles holandeses, que sao dois laminas muito finas de wafle com recheio de caramelo. Reza a lenda que existe um jeito correto de comer: colocar o Stroopwafel sobre uma xicara de cafe quente, e comer quando o caramelo comecar a derreter. Foi o que fizemos, so que no meu caso com chocolate quente (depois de tomar uma enzima lactase especialmente pra viver esta experiencia, e claro!). Ainda sobre o cafe da manha do hostel, todos os dias podia escolher entre fatias de pao com presunto e queijo, uma tigela de cereais com iogurte ou leite e uma fruta, ou uma opcao que mudava todos os dias, e um dia foi torradas, e no outro panquecas. Nao bati foto das panquecas, mas tambem estavam uma delicia! Foi o que comi no 2a dia. O 2a dia almocamos no Greenwoods, um restaurante que haviamos visto no Tripadvisor e que e especializado em cafe da manha tipico Ingles (mas que pra gente serviu muito bem como almoco!). Sinceramente nao lembro o nome do meu prato, mas sei que era torrada de "pao de soda" ou algo do tipo, com muitas saladas diferentes, e dois cremes, um era hummus, e o outro nao lembro o nome... Tambem tomei uma limonada de raspberry (framboesa) muito boa! A tarde descobrimos que estava tendo Carnival (quermesse) na Dan Square e nos rendemos a essa tentacao que DEEOOS! Minha vo que me perdoe, mas foi o melhor waffle que comi na vida! Frappuccino de Morango pra dar aquela descansada, usar aquele wi-fi e aquela tomada pra carregar o celular/iPod no Starbucks! hahaha Depois de tanto comer durante o dia, a noite so comemos um petisco e tomamos algo num restaurante mexicano perto da Dan Square tambem. Novamente nao lembro o nome nem do restaurante, nem do prato/petisco, mas era pimentao envolto com cream cheese e empanado, e na outra foto, acho que nao preciso apresentar minha amiga Margarita ne? Mesmo assim, na volta pro hostel acabamos nos rendendo a estes morangos com chocolate, tambem da quermesse (queria ter provado a maca tambem ;x). Encerro a comilanca por aqui, e deixo voces com mais algumas fotos das vitrines mais gordas e gostosas que encontrei em Amsterdam! Os famosos hamburgueres que ficam prontos na maquina: e so apertar o botao.Nao tive coragem nem
Primeira coisa a se ter em mente: 2 dias em Amsterdam e suficiente? Resposta: sim e nao. Amsterdam e fascinante, voce pode sim, ir em 2 dias e conhecer os principais pontos turisticos, mas nao vai so ficar com um gostinho de quero mais, e sim com o desejo todo! Assim como a maioria das cidades, 2 dias esta ok para "turistar", mas bem longe do ideal para poder provar mais pratos, caminhar por mais ruas, e ate visitar mais pontos turisticos mesmo. De qualquer forma, era o que tinhamos, e aqui vou falar como organizamos esses 2 dias (e o que realmente aconteceu! heheh). DIA 1 (Domingo, 12 de Outubro de 2014)Resumo do Roteiro:8h Praca dos Museus - 9h Museu Van Gogh - 11h Albert Cuyp Market - 14h Heineken Experience - 17h Vondelpark - 20h Hard Rock CafeO que realmente aconteceu: Chegamos em Amsterdam um dia antes, a noite, e fomos direto para o Hostel dormir depois de horas e horas de atraso do nosso voo. Como chegamos tarde nao conseguimos acordar tao cedo como pretendiamos, tomamos cafe, e fomos pegar um trem para o museu do Van Gogh, pois tinhamos comprado ingresso com hora marcada para as 09h. Invertemos a ordem, e conhecemos a praca dos museus depois do Van Gogh (uma pena, pois o emblematico "I Amsterdam" ja estava cheio de turistas, e mais cedo estava vazio, mas como tinhamos hora no Van Gogh nao dava tempo de parar nem pra uma fotinho heheh. Museu do Van GoghPraca dos Museus A grande construcao atras do "I Amsterdam" e o Rijksmuseum, tambem muito famoso, mas que nao entramos por motivos financeiros (escolhemos por 3 atracoes pagas: Museu Van Gogh, Heineken Experience e Casa da Anne Frank). Em frente tem um jardim lindo, com uma especie de fonte de "aguas dancantes" que se voce tiver um pouco de coragem pode "entrar no meio" dela nos segundos em que ela der uma paradinha (o que faz a diversao de muitas criancas grandes e pequenas). E possivel atravessar por dentro da construcao (que por ter uma acustica excelente, atrai muitos musicos no local) e ver um pouco do museu atraves de paredes de vidro. Do outro lado voce vai sair em um dos inumeros canais da cidade.Rijksmuseum por foraFonte no Jardim do RijksmuseumUm pouquinho do Rijksmuseum por dentro, atraves das paredes de vidro :)Canal "nos fundos" do Rijksmuseum Depois de muitas (!) fotos, fomos caminhando em direcao ao Albert Cuyp Market, onde nossa intencao era conhecer mais da cultura e gastronomia local, mas chegando la, surpresa! So as madeiras das barracas nos esperavam: fechado aos domingos. Licao aprendida: pra proxima viagem ja estamos vendo os dias e horarios de funcionamento de cada coisinha do nosso roteiro! hahaha. Acabamos almocando num Mc Donalds que tinha na rua do mercado (eu sei, muito triste comer Mc Donalds em viagem, nao me orgulho disso), e antecipando nossa ida a Heineken Experience, que fica a 5min caminhando dali. O Heineken Experience e uma experiencia fantastica, tanto para quem gosta quanto para quem nao gosta de cerveja
ou da cerveja. E possivel dividir o trajeto em 3 ou 4 etapas: primeiro voce conhece um pouco da historia com videos bem interativos em teloes e projecoes, pinturas, medalhas, documentos, etc. Depois voce entende um pouco do processo de fabricacao da cerveja com a explicacao de um funcionario que mostra e explica a importancia de cada ingrediente tambem interagindo e solicitando a participacao dos visitantes, ve os equipamentos de uma fabrica em tamanho real, e finaliza em um cinema 4D que tu sai se sentindo uma garrafa de cerveja. A terceira e uma parte mais interativa que conta com varias coisinhas que da pra perder bastante tempo - se voce quiser e tiver - como uma grande sala com teloes passando comerciais da cerveja, jogos (tem ate PlayStation 3 pra quem quiser jogar hahah), maquinas para bater fotos ou fazer videos e mandar pro e-mail de seus amigos na hora, etc. No final de tudo tem um bar onde voce tem direito a pegar 2 copos da Heineken mais gelada, leve e saborosa que ja tomei na vida (acreditem, e bem diferente da que compramos no Brasil) e tambem tem uma loja com varios souvenir da marca. Mas isso ainda conto como sendo da parte interativa. A 4a etapa e o passeio de barco, que honestamente nao sei se funciona todos os dias ou como e, mas no dia que fomos voce podia fazer um passeio de barco sem pagar nada a mais por isso, e como estavamos com tempo no roteiro, nao pensamos duas vezes! Entrada do Heineken ExperienceEntrada no museuFestanca na Idade Media (com Heineken, e claro!)Explicacao dos ingredientes e do processo de fabricacaoO verdadeiro "green pub"Eu e minhas duas melhores Heinekens da vida."Green boat" hahahBarco da Heineken O passeio de barco e um topico a parte, e se voce nao o fizer com o barco da Heineken, pode fazer pagando um passeio a parte ou como complemento em pacotes com outras atracoes. O fato e que nao da pra falar de Amsterdam sem falar dos canais, que fazem parte da historia e da vida da cidade. Eles sao lindos, agradaveis e o passeio, incrivel! Sem muito o que falar, so vivenciando para entender. Vista de dentro do Barco, proximo ao centro da cidade. Dai voce tem uma camera a prova d'agua e esta num barco, o que voce faz?Enfia ela na agua pra ver o que sai, e claro! E mais varias vistas durante o passeio.Que tal morar dentro do canal? Voltando ao nosso ponto de partida (Heineken Experience), caminhamos em direcao ao Vondelpark passando novamente pela praca dos museus no caminho, na tentativa frustrada de bater mais algumas fotos, mas dessa vez haviam ainda mais turistas. O Vondelpark e lindo, e apesar de nao ter visto em nenhuma outra estacao, acredito que ele estava ainda mais charmoso com os ares do outono. Muita gente fazendo esporte, piquenique, e sim, fumando maconha. Ainda assim o parque nao perde seu encanto, sempre da pra achar um lugar tranquilo para sentar e relaxar.A classica entrada do parque E cenas classicas
do parque!Os encantos do outono Como programados, na saida do parque fomos no Hard Rock Cafe que fica bem em frente junto a outros bares/restaurantes e lojas de souvenirs numa especie de "praca comercial" e como ja estavamos um pouco cansadas caminhamos para o Hostel para tomar banho e tentar descansar um pouco antes de sair para jantar. Acabamos jantando num restaurante turco proximo ao hostel, cujas fotos voce encontra aqui junto com a das outras comidas dessa viagem (exceto do Mc Donalds porque ne...).DIA 2 (Segunda-feira, 13 de Outubro de 2014). Resumo do roteiro: 09h Casa de Anne Frank - 12h Almoco no Greenwoods - 14h Biblioteca Publica - 17h Moinho Brouwerij 't IJ - 20h Jantar.O que realmente aconteceu: Pela manha seguimos a risca: como previsto pegamos bastante fila para entrar na Casa da Anne Frank, mas valeu cada minuto de espera. Para mim foi a "atracao" mais envolvente que visitamos. E coloco "atracao" entre aspas porque e delicado pensar que o sofrimento de tantas pessoas (nao so da Anne, como de sua familia, amigos, e de todos os milhoes de judeus, homossexuais, comunistas, deficientes, etc.) hoje esteja representando em atracoes turisticas como a Casa de Anne Frank e varias outras espalhadas pela Europa como o Memorial do Holocausto em Berlin, etc. De qualquer forma isso daria uma outra postagem mais filosofica ou qualquer coisa do genero, ao momento vamos nos ater aos fatos da viagem! Como, justamente, nao pode tirar fotos dentro da casa, essa e a prova de que fui (e os livros, revistas e postais que comprei). Digo justamente pelo motivo citado a cima: acredito que e o tipo de atracao nao para os turistas se distrairem batendo fotos (para isso voce pode buscar na internet ou comprar materiais na livraria no final do museu), mas sim para imergirem numa reflexao sobre toda a historia que se entra em contato atraves dos ambientes, frases, cartas, documentos, videos, depoimentos, etc. Apos o almoco decidimos passar pela Dam Square onde fica o Museu da Madame Tussauds para bater algumas fotos no caminho para a Biblioteca, onde a intencao era observar Amsterdam do alto, ja que haviamos lidos em muitos blogs que era uma das melhores vistas da cidade. No enquanto chegando na Dam Square nos deparamos com um "Carnival", uma especie de quermesse com varios brinquedos desde os mais "radicais" ate aqueles quiosques do tipo "acerte a bola no pato e ganhe um Minion", e varias barraquinhas com comidinhas deliciosamente tentadoras (que voce pode ver no link ja citado) e acabamos ficando por ali ate anoitecer! Proximo a Dam Square tambem tem algumas ruas com varias lojas desde H&M's da vida, ate um shopping de luxo so com grifes que definitivamente nao sao pro meu bolso! hahaha Fomos na roda gigante, e com isso nossa meta de ter uma vista legal da cidade pode-se dizer que foi, de certa forma, cumprida! Infelizmente acabamos nao indo no moinho tambem porque era mais afastado e o tempo estava tipo "chove-nao chove", entao optamos por ficar por ali mesmo. Em contrapartida a
noite conhecemos um pouco da Red Light que tambem fica bem perto da Dam Square, mas nao tenho fotos disso, porque apesar de so nao ser permitido bater foto das meninas, fiquei com medo de bater foto ate da rua hahah. No outro dia caminhamos ate a Centraal Station (estacao central, tambem relativamente perto da Dam Square) e pegamos um trem pro aeroporto, onde precisamos dizer adeus a essa cidade que sem duvida me marcou muito, e que algum dia quero voltar!Se for a Amsterdam voce nao precisa falar Holandes, mas em algum momento vai precisar identificar alguma coisa em placas assim, acostume-se e pense que poderia ser pior, como Mandarim ou algo assim, por exemplo.Centraal StationTransporte publico modelo
Alerta: Intercambio pode deixar voce com uma tendencia insaciavel de comer doces e inventar sobremesas, e sua vida pode se complicar quando nao se tem batedeira, liquidificador muito menos forno em casa!Mas com um pouco de criatividade, tudo se resolve!Hoje adaptamos uma receita de Petit Gateau de microondas que encontramos na internet neste link, pra fazer nossos "grand gateaus" caseiros.Nunca comi os verdadeiros Grand Gateau do restaurante Paris 6, entao nao sei se ficou parecido ou nao, mas que estes ficaram uma delicia, ficaram! heheheVamos a receita!Para 1 Grand Gateau:4 col. de sopa rasa de farinha de trigo4 col. de sopa rasa de achocolatado ou cacau em po3 col. de sopa rasa de acucar2 col. de sopa rasa de leite (usamos desnatado sem lactose)2 col. de sopa rasa de oleo1 ovo inteiroMisturar tudo com um garfo numa caneca ou xicara grande e colocar no microondas com a potencia alta por aproximadamente 3 minutos. Fique olhando pois o bolinho vai levantar inteirinho e voce precisa pausar, deixar ele abaixar e ligar novamente ate terminar de cozinhar (tive que pausar a partir do 1o min a cada 10 seg mais ou menos).Depois disso e so fazer um furo no meio e colocar a calda que preferir. Fizemos uma com farinha, leite, achocolatado e um pouco de acucar (nao sei a quantidade porque foi "de olho" hehe) e colocamos mais ou menos 1 min no microondas mexendo na metade do tempo. Como da pra ver na foto, nao transbordou toda aquela calda como os grand gateau que a gente ve por ai porque fizemos pouca calda, dai enchemos o furo e jogamos um pouco por cima no final.Quanto mais calda voce fizer e colocar no meio do seu bolinho, quando voce colocar o picole mais calda vai "derramar" e mais bonito vai ficar! :DDepois e hora da diversao: coloque o picole, as caldas e confeitos que quiser. Sugestao: tente equilibrar o doce com alguma coisa amarguinha ou fresca como uma fruta ou calda de morango.No nosso usamos: Calda de morango, M&Ms, brigadeiros, morangos e picole de creme com casquinha de chocolate do Carrefour.Grand Gateau da Alessandra e o meu :DComa com uma jarra de agua fresca ao lado e bom apetite! Acho que a maioria das pessoas diz que "ama viajar", e realmente ama. Afinal, sair da rotina e ver novos ambientes, pessoas, degustar comidas e bebidas pela primeira vez, e um estimulo revigorante! Nos ultimos anos, tive a oportunidade de viajar um pouquinho pela America do Sul, Europa e Africa, foram 16 paises, cada um me ensinando alguma coisa nova... Agora, estou no Quenia ha 10 dias, em Nairobi, atuando como voluntaria em um projeto social e fazendo uma pesquisa na area de Psicologia com os refugiados do projeto. Aqui, sem duvida, estou aprendendo muito mais que na maioria dos outros paises, nao so pelas condicoes de vida contrastantes com as que estou acostumada, nao so pela radical fuga da "zona de conforto", nao so pelas historias de vida que venho tendo contato, nem so pela experiencia de reestruturar um projeto social em outro
pais... e por tudo isso, e mais um pouco. E porque aqui moro no meio de uma comunidade, uma favela mesmo, e com isso tenho acesso a rotina dessas pessoas, coisa que a gente nao tem quando viaja a turismo. E sabe de uma coisa? Essa e minha parte favorita! Claro que e incrivel apreciar as obras do Louvre, saborear um bacalhau portugues e virar a noite experimentando cervejas belgas em Bruxelas, mas criar uma rotina num lugar tao escasso de recursos e condicoes de saude, mas tao rico em energia e vida, e algo que nao troco por uma semana em nenhum resort do mundo! Isso e vida real, sao pessoas lutando pela sobrevivencia, pois desde que o sol nasce, ate muito depois que o sol se poe, elas estao la, tentando encher seu Matatu pra mais uma viagem, tentando vender suas verduras, roupas ou servicos, pra poder se alimentar, alimentar seus filhos... O que mais me chama atencao no meio disso tudo? A musica! Por todo lugar, ha musica! No Matatu (transporte popular) ha sempre grandes caixas de som com musica africana, nos fundos da nossa casa ouvimos tambores e cantos com frequencia, e ate no projeto, pois o escritorio e ao lado da cozinha, e a cozinheira canta quase o dia inteiro! Essa cozinheira, alias, e uma refugiada do Congo que foi atacada por tres homens das forcas armadas de seu pais quando tinha 14 anos. Quando seu pai denunciou o ataque, a milicia se vingou atacando toda sua familia, estuprando alguns e matando uma das irmas da menina. Isso quer dizer que mesmo com tanta dificuldade, o que eu vejo e que todos superaram isso e sao felizes? De forma alguma. Acho que sim, eles estao tentando lidar com isso de uma forma incrivel, pois comumente nos deixamos abater por coisas muito menores. Mas ao contrario de uma visao romantica de toda essa situacao, vejo muitos rostos tristes, quase depressivos, muitos corpos curvados, retraidos, talvez assustados... Vejo muita coisa, que vou poder analisar melhor apos minha pesquisa, onde vou aprofundar alguns aspectos psicossociais com esses refugiados, e entender um pouquinho melhor o pensam, o que sentem, o que precisam falar. E aprender, claro. Porque nesses dez dias, venho aprendendo muito, todo dia!Foto tirada pela janela do escritorio. A placa azul ao lado do poste de madeira e onde moramos.