Bierland, de Blumenau, que a lancou em primeira mao no Boteco Colarinho em versao chope, que tao logo esvaziou o barril nao foi mais feito, apenas comercializada em garrafa. Outro que fez um lancamento la foi o celebre Marco Falcone, proprietario da mineira Falke Bier, que compareceu pessoalmente para lancamento do chope American IPA, outra que fez muito sucesso e acabou rapidinho. Ja receberam outras visitas ilustres de proprietarios de cervejarias artesanais brasileiras e ate celebridades-cervejeiras internacionais. Curioso tambem o caso da Dado Bier, cervejaria gaucha que convidou os cervejeiros cariocas Ricardo Rosa e Mauro Nogueira para elaborarem uma cerveja com adicao de Chocolate Kopenhagem, dai surgiu a Dado Bier Double Chocolate Stout, que infelizmente teve seu registro vedado junto ao MAPA por conter leite em po na receita. Das poucas garrafas que foram feitas (100 apenas) seu lancamento ocorreu em festa promovida pela cervejaria no Boteco Colarinho para alegria de poucos felizardos que a degustaram.La Trappe Quadrupel (Belgian Specialty Ale/Quadrupel - 10% APV) Chopes gringos sempre estao presentes e ao menos um e certo de encontrar em alguma das nove chopeiras. Ja serviram a premiada belga Delirium Tremens, servida em copo proprio desenhado com elefantinhos cor-de-rosa, que e o mascote da cerveja, a trapista La Trappe Quadrupel, que mesmo com seu abusivo teor alcoolico de 10% nao assustava aos corajosos que a tomavam, devido a rica complexidade de aromas e sabores que ela apresentava, e a escocesa BrewDog, especialista em cervejas extremas e especiais, representada com 3 variedades de chopes, 5 a.m. Saint, Trashy Blond e a Punk IPA (que ja pude experimentar), servidos intercaladamente.Punk IPA (India Pale Ale - 6% APV). Detalhe do "Jornal do Barril" Os acepipes, comidinhas, petiscos, comidas de buteco, seja qual nome usado, sao um caso a parte. Presenca primordial em qualquer bar a comida de botequim serve para compor o trio junto com a cerveja e a conversa jogada fora. O bar deve ter o cuidado em oferecer variedade, vastas opcoes e acuro no preparo. La tem isso tudo. Servem empadas, pasteis, pratos, porcoes, caldos, sopas, e por ai vai. Meus preferidos: feijao amigo, que e um dos que sempre peco, quase como uma obrigacao, sempre servido quentinho e saboroso, excelente acompanhante para chopes escuros, carregados em maltes torrados ou defumados; bolinho de batata baroa com gorgonzola, que chega a derreter e de tao quente queima a boca, ideal companheiro da extinta Botto Bier; pastel de feijoada que me soa mais como uma feijoada no pastel devido ao excessivo e bem servido recheio, sempre fresquinho. Outro de minha preferencia que passou a existir esse ano foi o Toca do Matuto, bolinho de berinjela empanado no Doritos com recheio de carne seca e azeitona, que participou do Comida di Buteco 2011 como melhor tira-gosto. Nao ganhou, mas o manteram no cardapio, entao quem ganhou fomos nos.Bamberg Helles (Munich Helles - 5,2% APV) versao 500 ml e caldinho de feijao amigo para acompanharColorado Grao-Para (American Brown Ale - 8% APV) acompanhada de empada de frango com catupiry e pastel de feijoada Noves torneiras de chope, variedade de