Fazendo algumas #trocasinteligentes a chef Isabelle Baldi, da #InspireFit - espaco de #nutricao #funcional, com a consultoria da nutricionista Samara Morelli Rodrigues, criou essa #receitafit de dar agua na boca, alem de fornecer boas fontes de #carboidratos - nutriente fundamental, especialmente para os #corredores de plantao, ja que durante a #corrida o corpo converte o carboidrato em glicose, para garantir o pique durante o exercicio. Carboidratos simples como a batata comum sao substituidos por carboidratos complexos que contem #fibras em sua composicao como a #batatadoce, explica a nutri. "Alem disso, por nao conterem #gluten e nem ovos podem ser consumidos por pessoas que sao alergicas a essas #proteinas, garante. Essas refeicoes possuem maior quantidade de fibras provenientes dos carboidratos complexos e dos #graos. As fibras contribuem para eliminar a gordura ruim (LDL e triglicerides) e fazem com que a digestao do carboidrato seja mais lenta mantendo a #saciedade por mais tempo. Elas ainda colaboram para o bom funcionamento intestinal, ressalta a nutricionista.Entao, anote a receita do nhoque de batata doce:Ingredientes:5kg de batata doce3 ovos2 colheres (sopa) de sal1 noz moscada ralada1kg de farinha de arroz3 pitadas de salModo de preparo: cozinhe a batata em agua. Depois de 15 minutos, ou no ponto do cozimento, sem desmanchar, escorra da agua e esprema com as batatas ainda quentes.Faca um pure e deixe esfriar. Misture os ovos, o sal, a noz moscada e metade da farinha de arroz. Faca uma massa e divida em quatro, reserve.Espalhe, aos poucos, o restante da farinha em uma mesa ou marmore e trabalhe um por um dos quatro pedacos separados da massa, enrolando fios da grossura do dedo indicador e cortando em retangulos. Logo apos, transforme cada pedaco em bolinhas, enrolando com as maos.Sempre jogue farinha na superficie para a massa nao grudar. Cozinhe as bolinas em agua fervente; ao subir, retire, mergulhe-as na agua gelada e reserve. Ao retirar da agua gelada, coloque em uma assadeira com oleo e congele. Depois de congelado, separar em porcoes de 200g. Ate que ponto o nosso #humor influencia o que comemos? Uma plataforma de pedidos de #comida pela internet fez um levantamento a partir de sua base de dados de clientes na Argentina, Chile, Uruguai e Brasil, relacionando os habitos de consumo com estados de espirito. Olha so, para encarar a ANSIEDADE, 43% dos consumidores preferem os DOCES!!!! E voce? Ja parou para refletir se suas EMOCOES nao estao atrapalhando a sua DIETA e os seus RESULTADOS? Buscar compreender nossos sentimentos e os gatilhos que nos levam a autosabotagem e um importante passo para o desenvolvimento de um novo estilo de vida. Pois ao identificar tais emocoes, conseguimos buscar resolver as reais fontes do problema (ate buscando orientacao especializada se for o caso) e nao apenas "enganar" o cerebro com alguma "recompensa". #pensenisso (Pesquisa realizada via Facebook com mais de 500 pessoas na campanha O sabor do seu humor, da plataforma PedidosJa) Um estudo conduzido pela cancerologista Dra. Clarissa Mathias, presidente do Grupo Brasileiro de Oncologia Toracica, aponta a relacao entre a #obesidade e a incidencia de diferentes tipos de canceres.