Com abertura no proximo sabado (31) e encerramento no dia 29 de agosto, as mammas do tradicional bairro do Bixiga, regiao central da capital paulista, iniciam a bela tarefa de cozinhar e preparar o saboroso cardapio, composto pelas tipicas comidas italianas, para a 84a edicao da Festa de Nossa Senhora Achiropita.O encanto do evento nao se reduz a grandiosidade que entrou para o calendario oficial da cidade de Sao Paulo com o titulo de Mais Tradicional Festa Popular Italiana do Brasil. Alem de celebrar a chegada dos imigrantes calabreses na regiao no seculo passado, o gesto tem o objetivo de arrecadar verba para manter as obras assistenciais promovidas no Centro Educacional Dom Orione (C.E.D.O.), sob a administracao da Igreja Nossa Senhora Achiropita.AtracoesDurante cinco fins de semana, o publico podera conferir um pouco da alegria das festas italianas. Na parte externa do evento, serao dispostas 32 barracas nas Ruas 13 de Maio, Sao Vicente e Dr. Luiz Barreto, nas quais os visitantes poderao saborear delicias como fogazza, fricazza, polenta, antepasti, pimentoes, beringelas ao forno, macarrao e pizza, dentre outros pratos da classica culinaria italiana, que inclui os tipicos doces daquele pais europeu. Tudo regado a muito vinho, chope e refrigerante, para todos os gostos.Destaque e a famosa fogazza, preparada em duas barracas por cerca de 300 pares de maos, que devem produzir cerca de 12 mil unidades por noite.Na cantina Madonna Achiropita parte interna da festa, os visitantes poderao conferir o Mesao, com pratos frios e quentes, alem de aproveitar o evento ao som da musica italiana, das dancas e de sorteios de brindes. Aqueles que nao dispensam uma premiacao concorrerao a um carro e a um queijo provolone de 100 quilos, com dois metros de comprimento, dois dos premios mais cobicados da festa que nesta edicao espera receber 250 mil visitantes.AssistencialRender-se a maior festividade religiosa que a cidade possui nao e dificil: o evento se torna ainda mais fascinante quando se colocam na balanca os resultados da acao. Durante a festa, toda a verba arrecadada e destinada as obras assistenciais promovidas pela Paroquia Nossa Senhora Achiropita.Atualmente, o C.E.D.O. atende cerca de 450 criancas de 7 a 17 anos, de familias de baixa renda que residem no bairro. A elas, cafe da manha, almoco e lanche sao garantidos, alem de reforco escolar e diversos cursos profissionalizantes, entre outras atividades.Outros beneficiados sao as 190 criancas de 0 a 4 anos que sao atendidas em periodo integral, com alimentacao, pedagogia e recreacao; as 220 pessoas, que participam da alfabetizacao para adultos e os 200 moradores de rua que encontram acolhimento na casa.Servico:84 a Festa de Nossa Senhora Achiropita Fins de semana de 31 de julho a 29 de agosto; informacoes: http://www.achiropita.org.br/Carla Machado / PanoramaBrasilFotos: Paulo Bareta SAO PAULO - Um cenario formado por simples composicoes como bolhas de sabao, papeis picados, bolas gigantes e gelo seco, acompanhados de uma trilha sonora envolvente, e um jogo de luzes que impressiona. Assim se apresentam, pela segunda vez no Brasil, a trupe de palhacos russos, da companhia Slava's, no espetaculo "Snowshow", que ficara em cartaz no Citibank Hall,