15 a 25% de excesso morrem na proporcao de 56% acima do normal. As que atingem mais de 25% de excesso, morrem na proporcao de 80% acima do normal! Um sistema simples de rapido de apressar a morte! A observacao pratica diz que " para cada polegada de cintura que ecxeda o perimetro do peito devem ser substraidos dois anos de probabilidade de vida do homem".O Dr. C. P. Donnison, que foi medico oficial da South Kavirondo Native Reserve (Africa Oriental), teve a oportunidade de observar o estado de saude e o regime alimentar de cerca de 200.000 aborigenes que viviam nas proximidade de 50 europeus.Verificou tambem a incidencia de molestias em outras comunidades primitivas, como as de Tanganika, Nigeria, Costa do Ouro, etc., e escreveu, sobre o assunto, a interessante obra "Civilization asn Disease", em que apresenta varias estatisticas, nas quais mostra que certas doencas comuns entre as racas brancas, em varias regioes do globo, sao raras e as vezes inexistentes entre povos em cujo seio a civilizacao ocidental ainda nao deixou raizes profundas.A hipertensao arterial, o bocio exoftalmico, a diabetes, a ulcera gastrica, o raquitismo e varias psiconeuroses tem estreita ligacao com a civilizacao, afirma o Dr. Donninson, pois um dos fatores da predisposicao para tais molestias e o tipo da alimentacao e o excesso de comida.A sensacao de cansaco, de tantas pessoas que se queixam, principalmente ao levantar-se, e devida, na maioria das vezes, ao condenavel habito de comer em excesso. Milhares de individuos carregam por toda a existencia a sensacao cronica de cansaco, sem saberem que a causa e apenas o gasto de energias na digestao de alimentos que o organismo nao necessita. Esse excesso constitui, simplesmente, um obstaculo ao perfeito desempenho das funcoes organicas, produzindo varias perturbacoes, principalmente no figado, rins, coracao e cerebro. Muitas pessoas se queixam, constantemente de dores de cabeca, e de impossibilidade de raciocinio claro, sem se darem conta de que esses males resultam do excesso de alimentacao.Geralemnte pensam que ha qualquer perturbacao no sistema nervoso, quando a causa esta unicamente no estomago e intestinos sobrecarregados. Recorrem, entao, a remedios de toda especie, que nao podem trazer-lhes qualquer melhora.Quem adota uma alimentacao apropriada, nunca precisa pensar em drogas que estimulem a digestao e absorcao dos alimentos. O organismo humano e perfeitamente capaz de cuidar de si, se o tratamos convenientemente e se lhe damos a oportunidade de bem desempenhar suas funcoes. Mas, cometendo toda sorte de abusos contra ele, so podemos esperar o seu desgaste ou desarranjo, e, como consequencia fatal, a doenca. Para impedi-la, deve-se, portanto, ter em mente que o corpo humano requer, para sua manuntencao, alimentos simples, sadios, equilibrados e em quantidade apropriada.Quando um orgao e estimulado para desempenhar suas funcoes em exagero, a exemplo de um burro chicoteado para trabalhar em demasia, segue-se, como consequencia logica, a sua ruina. Assim, tambem, quando comemos mais do que o necessario para manter o perfeito equilibrio das funcoes organicas, sofremos enormes prejuizos para a saude.A humanidade, em geral, tem pouquissimos conhecimentos sobre a alimentacao sadia e nao se preocupa com a importancia