Como nao desejar uma taca de SORVETE DE TAPIOCA COM CALDA DE GOIABADA neste calor senegales?!!!Hoje trago mais uma receita daquelas que sao faceis de fazer e deliciosas de comer!!! Anotem os ingredientes.Ingredientes:-200ml de leite de coco-250ml de leite integral-250ml de creme de leite fresco-1 xicara (cha) rasa de acucar-100g de tapioca granulada.Modo de Fazer:-Em uma panela misture o leite de coco, o leite integral, o creme de leite fresco e o acucar. -Leve esta mistura ao fogo ate comecar a ferver. Neste momento retire do fogo e acrescente a tapioca granulada.-Mexa e deixa hidratar e amornar.-Assim que esfriar o suficiente para colocar o dedo, bata com o fuet ou uso uma batedeira se preferir.-Coloque esta mistura no freezer e bata novamente a cada 30 minutos ate virar sorvete.Para a calda de goiabada:-2 fatias de goiabada de corte-1/2 xicara de agua;Corte a goiabada em pedacinhos e coloque em uma panelinha juntamente com a agua; va misturando ate amolecer. Para que a calda tenha uma consistencia mais liquida acrescente agua aos pouco ate o ponto desejado; ou deixe apurar mais caso queira uma consistencia mais grossa.Deixa a calda esfriar e sirva sobre as bolas de sorvete.Receita simples e refrescante!BjsssMelReceita adaptada daqui Fiquei simplesmente apaixonada por este Risoto de Agriao com Crisp de Presunto Cru! Confesso que nao achei que daria tao certo. O sabor surpreendeu e a combinacao ficou perfeita! O frescor do agriao casou muito bem com as lascas crocantes, e de sabor marcante, do presunto cru!!!Recentemente recebi da Allfood Importadora este Presunto Cru em Laminas da Vito Balducci para experimentar. Sou apaixonada por presunto cru e estes sao super macios e saborosos e o seu corte em laminas e pratico para fazer varias preparacoes como lanches, saladas, pizzas .... risotos.Confiram a receita e corram fazer, vale a pena!!! Anotem os ingredientes.Ingredientes:(para 2 pessoas)-100g de presunto cru em laminas;-1 xicara (cha) de arroz arboreo;-1 cebola;-1 talo pequeno de salsao;-1/2 cenoura;-1/2 taca de vinho branco seco;-1 xicara (cha) de queijo parmesao ralado;-2 colheres (sopa) de manteiga;-700 ml de agua fervente ou caldo de legumes;-1/2 maco de agriao;-sal a gosto.Modo de fazer:-Para preparar o crisp: Disponha as laminas do presunto cru em uma assadeira antiaderente. Espalhe bem. Caso vc nao tenha a assadeira antiaderente forre uma assadeira comum com papel manteiga. Leve ao forno pre-aquecido em temperatura alta por 8 minutos. Retire do forno, coloque sobre uma folha de papel toalha e reserve.-Corte a cebola, a cenoura, o salsao em cubos pequenos; separe e pique os talos do agriao e reserve as folhas.-Em uma panela coloque uma colher de sopa de manteiga e refogue a cebola, o salsao e a cenoura por cinco minutos; apos acrescente os talos picados do agriao e o arroz; mexa ate incorporar bem.-Na sequencia despeje o vinho. Mexa ate ferver. Aos poucos va acrescentando a agua/caldo de legumes, mexendo com frequencia.-Quando o arroz estiver no ponto e ainda bem cremoso acrescente as folhas de agriao e misture bem. Deixe cozinhar por apenas mais um minutinho. -Acrescente a manteiga restante. Misture bem. Desligue o fogo.-Acrescente o queijo parmesao ralado e