E manga com leite faz mal? Que nada, so faz bem. A ma reputacao dessa mistura nao passa de um mito, fabricado intencionalmente na epoca do Brasil Colonial. O leite era, entao, um alimentos bastante raro, e caro, exclusivo dos patroes, os senhores de engenho. Como eles nao queriam que essa preciosidade fosse consumida por escravos, inventaram e espalharam a lenda que sobreviveu ate hoje.Os dois alimentos formam, na verdade, uma combinacao bastante, saudavel. A manga contem altos teores de otimos nutrientes, como o caroteno e a pro-vitamina A, alem de ser fonte de vitamina C, fosforo, ferro, calcio, lipidios e proteina. E o leite, por sua vez, e rico em proteinas calcio, vitamina A e D, fosforo e magnesio. Moral da historia: um coquetel de manga com leite garante fartas doses de vitaminas e sais minerais dos mais importantes para o organismo humano.fonte:http://mundoestranho.abril.com.br Beneficios do Iogurte:Segue dica de Mousse utilizando iogurte:Moussede Morango Ingredientes:2 gelatinas dietde morango1 xicara (cha) demorango5 (120ml) iogurtesdieteticos de morangoModo de preparo: Prepare a gelatina conforme as instrucoes daembalagem e coloque no liquidificador com o morango e o iogurte. Bata bem edistribua em tacas individuais. Leve a geladeira para endurecer.Nutricionista Jessica Kelly RibeiroCRN/10 3907 Comer pescado e saudavel e saboroso. O consumo regular de pescado traz beneficios a saude. De modo geral, os peixes sao fontes de todos aminoacidos essenciais, que ajudam a formar as proteinas, necessarias para o crescimento e manutencao do corpo humano. Sao tambem fontes importantes de ferro, vitamina B12, calcio, gorduras essenciais, fundamentais ao bom funcionamento do corpo.OMEGA 3: Varios tipos de pescado sao fontes de omega 3, que e encontrado principalmente em peixes como atum, pintado, sardinha, arenque, anchova, tainha, bacalhau e truta. O omega 3 auxilia na manutencao de niveis saudaveis de triglicerideos, desde que associado a uma alimentacao equilibrada e habitos de vida saudaveis. Para ter esses beneficios e preciso consumir de 1 a 2g de omega 3 por dia. O aumento do consumo de peixe e um otimo caminho na busca de uma alimentacao saudavel. O teor de gordura nos peixes e baixo, fazendo deles uma otima opcao de proteina. Para uma alimentacao saudavel, o Ministerio da Saude recomenda o consumo de duas porcoes de peixe por semana.Fonte: Material Semana do Peixe Cartilha do Ministerio da Pesca e Ministerio da Saude.Nutricionista Jessica Kelly Ribeiro CRN/10 3907 Quem nao gosta de uma deliciosa fatia de Melancia? E seu suco fica tambem uma delicia. Agora esta comecando a epoca dessa fruta, e sempre bom saber e aproveita-la. O suco de Melancia com Limao e antioxidante, diuretico, de sabor refrescante.AMelancia e rica em vitamina B1, B2, Calcio, Ferro e Agua. O Limao e rico emvitamina C. O sucodo limao e diuretico e laxante natural junto com amelancia que tambem tem atividadediuretica saofrutas que auxiliam na limpeza do sangue. Receita:2 fatias de melancia1 limao2 folhas de hortela1/2 litro de agua gelada Nutricionista Jessica Kelly RibeiroCRN/10 3907 Bolo de banana com farinha de banana verde. A farinha de banana verde e rica em fibras, carboidratos, vitaminas A e C e sais minerais, sobretudo magnesio e