thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Tem dias que eu estou com vontade de comer hamburguer, mas a dieta ainda esta muito restritiva. Entao resolvi testar essa receita de pao. Eu fiquei com medo de ser seco ou sem gosto, mas ficou fofinho e com gosto de pao integral normal. Vale lembrar que nao e um pao integral normal o farelo de aveia e rico em fibras soluveis e vitaminas assim como o farelo de trigo.Ingredientes para um pao, da para dividir porque esse pao te deixa satisfeito muito rapido: 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher sopa de fibra de trigo 1 ovo2 colheres de iogurte natural 1 pitada de sal (eu usei duas)2 colheres de cha de fermento quimicoPreparo Misture os ingredientes, deixe os fermento por ultimo.Coloque em uma forma do tamanho e formato desejado. Eu passei azeite para nao grudar..Leve ao microondas por 3 minutos e 30 segundos na potencia maxima. Eu gosto do meu hamburguer caseiro, os do mercado tem tanta gordura que da medo. O resultado final foi otimo. Se alguem nao podia comer pao por medo do indice glicemico pode comer tranquilo. Hoje fizemos um bacalhau para as confraternizacoes de fim de ano. A receita e bem simples, mas um pouco demorada...A foto nao ficou muito boa porque ja foi no final...Ingredientes:1kg de bacalhau1kg de batata200g azeitona500ml de azeite de oliva1 pimentao vermelho1 pimentao amarelo300g palmito6 dentes de alho1 cebola4 ovos cozidosAlecrimSalsinhaCebolinhaModo de preparo:Primeiro e preciso dessalgar o bacalhau. Existem varias indicacoes por ai de como fazer, eu lavo o bacalhau em agua corrente para tirar o sal externo, depois deixo de molho em agua em temperatura ambiente por uns 15 minutos escorro esta agua e coloco novamente de molho por 12 horas. Neste intervalo troco a agua duas vezes, sempre usando agua gelada inclusive colocando gelo.Ja dessalgado colocar o bacalhau de molho em azeite. Coloca numa panela o azeite, metade da azeitona, dois ou tres ramos de alecrim, salsinha (talos), os dentes de alho e a cebola cortada em pedacos grandes. Aquecer o azeite sem deixar ferver (abaixo de 100o C) e adicionar o bacalhau. Nesse momento o a ideia e aromatizar o azeite fazer com que ele fique bem fluido para penetrar sem cozinhar o peixe. Deixe de molho por 8 horas, de um dia pro outro.Bom dia, vamos continuar.Retirar o bacalhau do azeite, somente o bacalhau, o restante deve continuar na panela para cozinhar as batatas. Colocar o azeite no fogo com as batatas cortadas em rodelas (1cm) ou cortado em cubos ate cozinhar as batatas no ponto al dente, apos cozidas escorrer as batatas e as azeitonas e espalhar numa assadeira para esfriar rapido e interromper o cozimento.Enquanto a batata cozinha da pra adiantar o bacalhau. Apos retirar do azeite e a hora de assar o bacalhau no forno. Espalhar numa assadeira uma camada fina de bacalhau para assar rapido, sem juntar agua, em forno bem quente por 15min. O ponto e o bacalhau cozido, sequinho e sem liquido, so azeite no fundo da assadeira. Espalhe em um tabuleiro para esfriar.Agora voce ja deve ter
terminado de assar o bacalhau e de cozinhar as batatas. Cortar os pimentoes em quadrados, colocar numa frigideira um fio do azeite que sobrou das batatas para dar "um susto" nos pimentoes junto com o restante da azeitona, coisa rapida para nao amolecer demais.Misturar as batatas e o bacalhau, ja frios e os pimentoes e espalhar no recipiente que for servir. Cortar o palmito e o ovo em rodelas e espalhar por cima. Salpicar sal sobre os ovos, salsinha (folhas cortadas) e cebolinha. E pronto, depois de 24 horas e so comer, coisa rapida!
Hoje tambem resolvi fazer Sushi. Fui a feira do Guara comprar peixe bem fresquinho. Li uma receita da internet, fiz umas adaptacoes (nao consigo seguir receita) e ficou bom...Ingredientes:1 xicara de arroz de japones - gohan (rende 24 pecas) 3 folhas de nori - algaswassabi - raiz forte (a gosto)Cream cease Philadelphiashoyo - molho de soja (a gosto)3 colheres de sopa de vinagre de arroz1 colher de sopa de acucar1 pitada de sal200g de salmao150g de prego (peixe)200g de atumSalsinhaSu - Tempero do ArrozColoque noma panela pequena as 3 colheres de sopa de vinagre de arroz, uma colher de sopa de acucar e uma pitada de sal. Leve ao fogo e sem deixar levantar fervura mexa ate ficar transparente. Tire do fogo e reserve.Gohan - Arroz Eu segui as recomendacoes do pacote, hehehe. Lavei uma xicara de arroz ate a agua de lavagem ficar tranparente, deixei de molho por 15 minutos, leva ao fogo alto ate levantar fervura tampado, abaixa o fogo deixa cozinhar por 15 minutos, desliga o fogo e deixa descansar por 10 minutos.Espalha numa assadeira e deixa uns dez minutos na geladeira para esfriar mais rapido. Depois de frio, provavelmente o Su ja esta frio, regue o arroz com o Su e misture tudo.Sushi:Antes de comecar e importante deixar a cozinha arrumada, tudo cortado e a mao. Pendure um pano de prato em lugar bem proximo e deixe uma vasilha com agua tambem ao alcance, essa agua e para nao deixar o arroz grudar na mao nem na faca. Movimento padrao, limpe a mao no pano, molhe na agua e passe a mao molhada na faca. Tudo cortado e arrumado e hora de montar.Sobre a esteira coloque uma folha de Nori e coloque uma camada fina do arroz ja temperado. Deixe 1 dedo no inicio e 3 dedos no fim. Coloque o recheio, deve ter a espessura de uma caneta, ou um pouco mais. Comece a enrolar deixando o lado "com tres dedos" para o fim, se tiver a esteira ajuda bastante. Molhe a mao passe molhando a ponta do Nori e termine de enrolar. Corte com uma faca bem amolada molhando sempre para facilitar o corte.Sugestao de Recheio:1-Salmao puro2-Salmao com cream chease2-Atum com salsinhaSashimi:O Sashimi nao tem segredo, o melhor e com peixe bem fresco. Se ele estiver bem refrigerado fica mais facil de cortar, eu prefiro bem fino.Os peixes fica,m a gosto do fregues. Gosto muito de salmao, atum e conheci a pouco tempo o prego e bem diferente, mas muito gostoso.Tudo pronto e so arrumar... Para comemorar o meu primeiro ano de casamento, arroz de sete graos com camaroes.Ingredientes:1 xicara de arroz rais.1 talo de alho poro picado.200g de cogumelos grandes cortados na metade.200g de camaroes medios.1 xicara de de cebolinha picada.1 limao galego.3 folhas de alface.azeite 3x a quantidade de suco do limao.Preparo:Cozinhe o arroz de acordo com as instrucoes (3 vezes e 1/2 a quantidade de agua) e sal a gosto.Depois do arroz cozido e frio, vamos ao camarao.Em um frigideira grande coloque azeite a gosto, e adicione o cogumelo primeiro, depois de 1
minuto adicione o alho poro, depois de 1 minuto o camarao adicione sal a gosto e refogue ate o camarao ficar no ponto.Agora com o camarao no ponto desligue o fogo, adicione o arroz e misture bem. Coloque em um recipiente para esfriar.Vamos ao molho, esprema 1 limao adicione 3 vezes a quantidade do suco de azeite extra virgem e bata ate emulsionar. Nesse ponto eu provo o prato para ver se falta sal, se estiver faltando eu coloco um pouco.Depois de tudo frio (temperatura ambiente) eu adiciono o molho e a cebolinha picada.Para servir:Uma cama de alface americana no prato bem fresquinha e o arroz por cima.Um prato leve e refrescante. Adorei espero que gostem.
Gaga na Nova Zelandia. Mas eis que um assistente de palco deveria ser um estagiario ao retirar uma barra que fazia parte do cenario, acabou atingindo a diva na cabeca enquanto ela cantava a musica "Judas". Deem uma olhada :Oops , acho que alguem ira perder o emprego :s
Eu adooro cosplay, ver pessoas caracterizadas como os personagens que voce gosta e incrivel. Confesso que ja quis me vestir de personagens , mas desisti por que nao tenho dinheiro pra montar o figurino. Mas agora imaginem criancas fazendo cosplay ! Nao tem como nao amar !!! Ash Chun-Li Megazord / TransformerLilo e Stich Dona Florinda e Quico Tintim CoringaCapitao America e Thor Jack SkellingtonHarry Potter Calvin e Haroldo Charlie Brown e Snoopy Sailor MoonNaruto Wilson Edward Maos de Tesoura Clark Kent Estou assim nesse momento *--------* Quem aqui nao lembra do programa qual e a musica, onde o objetivo era acertar a musica com apenas um trecho da mesma? Eu adorava assistir mas achava aqueles dubladores um pouco estranhos. Pra quem , como eu gostava do programa ou sempre gostou de brincar de adivinhar as musicas com os amigos, a FreshPlanet criou o Song Pop : Aplicativo gratuito disponivel para Facebook, smartphones Android e aparelhos com o sistema iOS, da Apple. O Song Pop cria um duelo musical suuuuper divertido. Com trechos de musicas, os jogadores precisam adivinhar entre quatro opcoes disponiveis na tela, o nome de cinco cancoes ou do artista, o mais rapido possivel. As playlists ainda sao divididas por paises: Estados Unidos, Reino Unido, Espanha, Franca, Alemanha, Italia e Brasil, disponibilizando listas com musicas de sucesso em cada nacionalidade. O jogo e muito viciante, mas para conseguir mais musicas sem pagar tem que jogar bastante! Ou seja Adeeeus vida social !Mah Oe , Qual e a musica Pablo ?Song Pop para : Facebook Android IOSEnjoy ;D Vejam so como as logomarcas que tanto conhecemos mudaram com o passar do anos.Via: tudoem1blog "YOU BETTER WORK"RuPaul Andre Charles, nascido em 17 novembro, 1960,em San Diego - California mais conhecido simplesmente como RuPaul, e um ator , drag queen , modelo , autor, cantor e compositor americano, que se tornou amplamente conhecido na decada de 1990 quando ele apareceu em uma grande variedade de programas de televisao, filmes e albuns musicais.FONTE:WikipediaPois e, gente! Ja sabemos que 'Ru' e uma drag queen famosa pacas! Bem, eu, como fa dele/a (hahay!), vou falar um pouco sobre o que aprendi sobre ele/a.Nao me lembro o que me levou a assistir ao clipe de RuPaul com Elton John, todavia, sei que o assisti! E quer saber, e MARA! e foi a partir dai que eu comecei a admirar 'Ru' como um todo.Ao fazer mais pesquisas sobre ele, vi que ele tinha um programa na VH1, chamado 'RuPaul's Drag Race', e gracas ao meu bom Deus, eu tinha este canal aqui em casa! entao, comecei a assistir e o efeito e MARA2! kkkkkkkkkk.... 'RuPaul's Drag Race', tem a finalidade de eleger a Drag Americana do ano, um tipo de miss America, digamos assim, mas, no ambito de Drags, ganhar um premio em dinheiro e ser a Drag propaganda de um a empresa, a qual ja esqueci! sorry#. Sao escolhidas as Drags (nao sei informar quantas) para participar do programa, vencendo so uma, logico! Cada etapa, e feita com um mini desafio, e o desafio! Quem vence
o mini desafio, tem certas prioridades nos desafios. Ambos variam entre si, sendo que o desafio e mais complexo ao mini desafio. Ha competicao de alta costura, de performances, de fotografia, de interpretacao e de varias coisas. A unica parte que 'Ru' ve suas 'dollls' (as drags participantes) como homem, sao nos mini desafios e no desafio, mas ele se transforma so na apuracao para a eliminacao e escolha da vencedora. Atualmente, o programa esta em sua 4a temporada nos Estados Unidos, enquanto que aqui, no Brasil, ainda esta na 3a temporada! A empresa de cosmeticos, MAC, fez uma parceria com RuPaul, para divulgar alguns produtos da empresa, com o objetivo de ajudar pessoas com AIDS - MAC AIDS FUND. A empresa ajuda as pessoas, com a venda de seus produtos da linha VIVA GLAM! Um fato emocionante que chocou aos espectadores numa das temporadas do RuPaul's Drag Race, foi a Drag Ongina ter assumido que era soropositiva, coisa que ela nao tinha contado a ninguem. O que a encorajou foi um desafio de ajudar na campanha VIVA GLAM! bem, como ela venceu merecidamente tal desafio, ela sentiu-se comovida por ter ganho e ter ajudado na campanha! Bem, pessoal, isso foi so um pouquinho do mundo de RuPaul! Vou mandar alguns links dos clipes dele! Aproveitem o maximo, gente! ^^ E como diz 'Ru', and the best woman WIN! nao tem muito a ver com a situacao, mas quis falar porque acho tao fofo ele falando isso! hihihihhhi... Supermodel (Clipe du babado de revolution)It's raining men.- Feat. RuPaul (hino gay, em! kk)RuPaul & Elton John - Don't Go Breaking my Heart (Foi essa musica que comecei a me apaixonar por "Ru")RuPaul - The Beginning (Gente, a risada dele e essa mesma! kkkkkkkk no programa ele sempre da essa risada! kkkkkkk muito fofa! *__*)
pegar a amiga luiza e mergulhar no zoologico .... descobrir ... divertir ..... ser feliz.receber as ligacoes de felicitacoes .. amigos ... vovo .. o beijo da vovo .... as primas carol e maduda, o tio deu ... a tia flavia!!!!!!!!!a noite, receber o papai, ir ao columbia e comer aquele sanduiche com milk shake ... estar em familia ... divesao .. conversa ... e voltar para casa e receber mais cartas ... presentes ...... deliciosos.quem tem amigo nunca esta sozinho .foi um dia especial.estar com voce valentina, todo dia e especial.te amo.mamae.
a confianca da populacao. E ai se inicia a acao dos oportunistas de plantao, por meio de questionamentos pouco cientificos, sem fundamento teorico-pratico, muitas vezes com objetivos escusos e puramente pessoais.A critica construtiva ajuda. Apontar erros do sistema, que sabidamente esta longe de ser perfeito, e salutar. Que o Sistema Unico de Saude (SUS) necessita de aprimoramentos e de mais recursos ninguem duvida.Como especialista em doencas infecciosas e parasitarias ha mais de 33 anos e diretor de um hospital de referencia, o Instituto de Infectologia Emilio Ribas, sou testemunha do esforco ilimitado dos profissionais da area e das autoridades da saude para fazer o melhor possivel.E suficiente? Por conta do dinamismo que o momento exige, as autoridades sanitarias estaduais e federais estao discutindo propostas, que se referem aos novos polos de dispensacao de medicamentos a partir da indicacao medica, ao aumento do numero de laboratorios publicos e privados credenciados para a realizacao dos exames especificos e a implantacao de equipes multiprofissionais volantes para dar suporte as Unidades Basicas de Saude, dentre outras.Algumas decisoes sao complexas e envolvem riscos. Ao atender todas as receitas medicas mais ou menos pertinentes, impoe-se o risco de aumentar a resistencia aos dois unicos medicamentos disponiveis - resistencia essa ja descrita, em relacao a um deles, em pacientes residentes em pelo menos quatro paises: Dinamarca, Japao, China e Canada. Adicionalmente, embora existam dois antivirais em fase de pesquisa, ha que destacar uma das ultimas publicacoes do Centro de Controle de Doencas e Prevencao (CDC) de Atlanta (EUA), que fez referencia ao aumento de resistencia do virus da influenza sazonal ao oseltamivir em todo o mundo.Na tentativa de otimizar recursos e dar o cunho assistencial que a situacao exige, segundo o proprio CDC, as recomendacoes para a solicitacao do exame para o diagnostico devem-se restringir as seguintes situacoes: todos os pacientes internados, adultos e criancas, tidos como comprovados, provaveis ou suspeitos e pacientes considerados de risco aumentado para complicacoes. A realizacao do exame tambem e importante para o monitoramento das alteracoes geneticas e alteracao da resistencia do virus aos antivirais.Varias vacinas encontram-se em desenvolvimento. Uma delas ja esta em estudos clinicos na Australia. Sem duvida, e a principal expectativa na prevencao dessa nova doenca e se encontrara disponivel para o proximo inverno no Hemisferio Norte.Ha ainda muito a apreender com essa pandemia e com o virus. Todos devemos continuar atentos, informados e vigilantes, mas nao permitindo que o alarmismo provocado por poucos nos deixe entrar em panico. David Uip, medico infectologista, e diretor do hospital estadualEmilio Ribas, em Sao PauloComentario de Jaime Leitao : Concordo com David Uip, alarmismo e panico nao resolvem, mas o Sistema Unico de Saude precisa agilizar a sua forma de agir com urgencia para que nao se protele a distribuicao de medicamentos nos casos suspeitos, ja com gravidade suficiente para exigir a prescricao de Tamiflu. Nao da para vacilar. Muitas vidas estao em jogo.
Comentario de Jaime Leitao: Paulo Nogueira, correspondente da revista Epoca em Londres, contraiu a gripe suina juntamente com os seus tres filhos, que moram com ele la. A sorte deles foi o que o sistema de saude na Inglaterra funciona muito bem e eles conseguiram o Tamiflu sem burocracia, bastando pegar a senha pela Internet. Depois, foram a farmacia mais proxima e retiraram o medicamento sem ter que pagar nada. Aqui no Brasil, estao morrendo pessoas pela demora no diagnostico. Chegamos a um ponto que uma suspeita ja justifica tomar o Tamiflu, sem fazer o exame para comprovar se a pessoa esta ou nao contaminada. Mas a pergunta e: Onde ha Tamiflu disponivel? Fonte: Revista Epoca14/08/2009 - 19:59 - Atualizado em 14/08/2009 - 22:20 O avanco da pandemia pressiona hospitais e o sistema de saudeEnquanto a vacina de gripe suina nao chega, o numero de doentes aumenta e ameaca ultrapassar a capacidade do sistema de saude brasileiro. O que fazer?Peter Moon e Rodrigo Turrer "Nas ultimas semanas, comecei a ver no hospital uns casos muitos esquisitos, casos estranhos como nunca vi na vida", diz o infectologista Paulo Olzon, de 62 anos. A observacao nao e corriqueira. Olzon e professor da Escola Paulista de Medicina e infectologista desde 1971. Ele teve a oportunidade de cuidar de doentes com praticamente todos os sintomas que as doencas infecciosas podem manifestar ou quase todos. Em quatro decadas de profissao, Olzon nunca tinha visto casos de pneumonia com evolucao tao rapida e severa como naqueles quatro pacientes, tres homens e uma mulher com idades entre 25 e 45 anos, internados na segunda semana de agosto na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) do Hospital Sao Paulo, em Sao Paulo. Os quatro corriam risco de vida. So sobreviveram gracas ao fato de terem sido internados em tempo habil em uma UTI com os melhores recursos da medicina. "Um dos pacientes tinha voltado a noite do trabalho para a casa se queixando de dores no corpo e foi dormir", diz Olzon. "As duas da manha, ele nao parava de tossir nem conseguia mais ficar em pe. Sua familia teve que carrega-lo de madrugada para o hospital, onde foi internado. As duas da tarde, o funcionamento dos pulmoes ficou comprometido. Tivemos que entuba-lo, para usar o respirador mecanico. Ao mesmo tempo, tivemos que drenar 800 mililitros de liquido so do pulmao esquerdo." Aquele doente tinha pneumonia viral, bem mais perigosa que a pneumonia bacteriana. A pneumonia bacteriana e a forma mais comum de pneumonia, sendo responsavel pela imensa maioria dos casos (o que inclui os outros tres doentes tratados por Olzon). A pneumonia bacteriana, como seu nome indica, e causada por diversos tipos de bacterias que atacam os bronquios e os pulmoes. Ela e a responsavel pela maioria dos casos graves de gripe suina, quando o virus A(H1N1) invade o sistema respiratorio e comeca a se reproduzir nas celulas do pulmao, matando-as. As celulas mortas formam um caldo de cultura para as bacterias causadoras da pneumonia bacteriana. Muitos pacientes desenvolvem formas brandas de pneumonia bacteriana, que exigem internamento hospitalar em leitos
comuns para tratamento com antibioticos, repouso e observacao. Uma minoria dos doentes pode desenvolver formas mais severas que exigem internacao em UTI, onde permanecem por varios dias ou semanas. Nem sempre todos se salvam. Com a pneumonia viral e diferente. O estrago causado pelo virus A(H1N1) e fulminante e devastador. Nao sobra tempo para as bacterias oportunistas tomarem o seu lugar. Sem a possibilidade de internacao imediata em UTI, a pneumonia viral e mortal em 100% dos casos. Foi assim na Gripe Espanhola de 1918. E assim ainda hoje, 91 anos depois. Mas a internacao em tempo habil em uma UTI de pacientes com pneumonia viral nao fornece de forma alguma um passaporte para a sobrevivencia. Segundo o historiador americano John Barry, autor de A Grande Gripe A historia da pandemia mais mortal da historia (The Great Influenza, 2004), o melhor arsenal medico do inicio do seculo XXI so consegue salvar 6 em cada 10 doentes. Aquele paciente com pneumonia viral tratado por Paulo Olzon teve sorte de conseguir um leito de UTI. O mes de julho chegou ao fim com um saldo de 85 mortos pela gripe suina desde o surgimento dos primeiros casos, em maio. Bastaram duas semanas de agosto para o total de mortos quadruplicar. Na sexta-feira (14), o balanco das secretarias estaduais da Saude indicava 339 mortes, o que colocou o Brasil no segundo lugar em numero de vitimas, a frente do Mexico (163) e da Argentina (337) e atras dos Estados Unidos (477). O aumento no numero de mortes nao significa que o virus A(H1N1) da gripe suina esta se tornando mais perigoso, apenas que ele e muito contagioso e esta se espalhando rapidamente pelo pais. Assim, mesmo com uma letalidade muito baixa, o virus afeta centenas de milhares de brasileiros. Em sua imensa maioria, elas nao desenvolvem sintomas ou tem sintomas de uma gripe comum. Uma minoria pode desenvolver complicacoes (como pneumonias nao-graves) e necessitar de internacao hospitalar. A menor parte dos casos pode evoluir para pneumonias graves, que acabam na UTI. "Por causa da pandemia de gripe, os leitos hospitalares estao sob enorme pressao. O maior problema e na UTI", diz Juvencio Furtado, o presidente da Sociedade Brasileira de Infectologia, e infectologista do Hospital Heliopolis, em Sao Paulo. Jorge Curi, o presidente da Associacao Paulista de Medicina, diz que os grandes hospitais de clinicas do estado de Sao Paulo, como o Hospital de Clinicas da Unicamp, em Campinas, ja estao sendo obrigados a suspender ou adiar as cirurgias eletivas, aquelas que nao sao de urgencia, para liberar leitos comuns aos pacientes de gripe. No Hospital Israelita Albert Einstein, em Sao Paulo, a gripe suina foi responsavel, em julho, por um aumento de 20% nos atendimentos no pronto-socorro com relacao ao mesmo mes de 2008. "O aumento anual medio nos atendimentos hospitalares e de 5%. Um aumento de 20% de um ano para o outro e um percentual enorme, compativel com uma pandemia", diz Luis Fernando Aranha, o superintendente do Einstein. As estatisticas mais recentes apontam para o Parana como o estados brasileiro onde o total