eArgentina.A chiaproduz diversos beneficios para saude e entre eles cito: controle da glicemia,antioxidante evitando o envelhecimento precoce da pele, combateprocessos inflamatorios no organismo, regula niveis de colesterolsanguineo e protege o coracao e, consequentemente, auxilia na perdade peso.E um grao que auxiliano emagrecimento de tres formas:1 Produz saciedade: suas sementessao mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras tanto soluveis quantoinsoluveis, ou seja, ao entrarem em contato com a agua, formam um gel noestomago. Diante dessa reacao, a digestao torna-se mais lenta, assim, oindividuo fica satisfeito mais rapidamente e, entao, passa a consumirporcoes menores. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grao, achia tem 13,6g de fibra.2 Combateinflamacao: todagordura e resultado de um processo inflamatorio do organismo, que deixa deenviar mensagens de saciedade ao cerebro, assim, perde-se o controle sobrea fome. O omega-3 presente no grao combate essa inflamacao, ajudando ocorpo a recuperar o controle sobre o apetite. A porcao de semente de chiatem nada menos que 400% da nossa necessidade diaria de omega-3. Ainda reduz aformacao de coagulos sanguineos e arritmias, diminui o colesterol circulante nosangue, aumenta a sensibilidade a insulina, ajuda na regulacao da pressao dosvasos sanguineos uma vez que aumenta a fluidez sanguinea, evitando assim, oaumento da pressao arterial. Alem de todos esses beneficios, o omega-3 eimportante para fortalecer o sistema neurologico, alem de evitar depressao eaumentar a absorcao de nutrientes. 3 Desintoxica: por serfibrosa a chia ajuda a regular o transito intestinal e limpa o organismo.Nutricionalmentefalando, esta pequenina semente e muito poderosa. Encontramos em 100g de chia (equivalentea sete colheres de sopa): 2 vezes mais potassiodo que duas bananas grandes. Esse nutriente tem grande participacao na acaomuscular, sendo essencial para quem pratica exercicios fisicos todos os dias. Umaporcao de chia tem 6.4% das nossas necessidades diarias de potassio. 3 vezes mais ferro doque o espinafre. Uma porcao da semente tem 67.8% das nossas necessidadesdiarias em ferro; 6 vezes mais calciodo que meio copo de leite integral. Uma porcao de semente de chia (25 gramas)tem cerca de 21% das nossas necessidade diarias de calcio; 8 vezes mais omega-3do que o salmao; 2 vezes maisproteinas que o arroz integral. A vantagem da superdose e que a semente ajudana manutencao de massa muscular, fornece mais energia para as celulas nervosase ainda pode complementar as necessidades proteicas - uma porcao da semente dechia tem 8.6% das nossas necessidades diarias nesse nutriente. 12 vezes o propriopeso: e o que ela absorve de agua; 15 vezes maismagnesio do que o brocolis. Essencial para o pleno funcionamento do nossocerebro e ligacoes cognitivas, uma porcao possui 27.9% das nossas necessidadesdiarias desse nutriente.A semente de chiatambem possui em sua composicao a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas vitaminasdo complexo B. Elas sao fundamentais para o pleno funcionamento do nossosistema nervoso, alem de auxiliar no metabolismo das nossas celulas, fazendocom que nosso organismo todo funcione melhor. A porcao da semente tem 13% dasnecessidades diarias de niacina, 4.6% das de riboflavina e 30% das de tiamina. Em uma porcao de chiaencontramos 20% das nossas necessidades de vitamina A. Ela melhorasistema imunologico e protege a pele e os