de Preparo:Massa:Misture os biscoitos e a margarina ate formar uma farofa umida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removivel, pressionando bem com uma colher. Leve ao forno preaquecido a 180oC e deixe assar durante 5 minutos. Reserve.Recheio:Em uma panela, aqueca o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente os pimentoes, a azeitona, o bacalhau desfiado, a salsinha, a pimenta e refogue durante 2 minutos, envolvendo bem todos os ingredientes. Dissolva a farinha no leite, junte ao refogado, mexa levemente ate engrossar. Deixe esfriar e recheie a torta. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido durante 15 minutos. Sirva quente ou fria.Dicas:mesmo no dia seguinte essa torta fica uma delicia. Experimente.Torta de Bacalhau (foto: http://isabelatibo.blogspot.com)Massa:1 xicara (cha) de batatas cozidas3 ovos1 colher (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de azeite1 xicara (cha) de leite1 xicara (cha) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado1 colher (sopa) de fermento em poRecheio:1 xicara (cha) de bacalhau cozido e desfiado12 xicara de cha de azeitonas picadas1 tomate sem sementes picado1 cebola peq. RaladaSal e salsa e cebolinha a gostoModo de Fazer:Bater no liquidificador todos os ingredientes ( menos o fermento) , desligar o liquidificador e misturar delicadamente o fermento. (reserve)Misturar todos os ingredientes do recheio (nao e necessario ir ao fogo), reserve.Em uma tigela grande misturar a massa e o recheio muito bem, levar ao forno em forma untada por mais ou menos 35 min, ou ate q esteja levemente dourada.Usar uma forma redonda de 22 cm, eu usei de 35 cm pq dobrei a receita.Salpicao de Atum 3 xicaras de batatas cozidas em cubos2 latas de Atum1 xicara de cenoura ralada12 xicara de salsao picadinho12 cebola ralada2 Macas Verdes descascadas em cubos1 Lata de milho12 xicara de uva passas (hidratadas)3 colheres de azeite1 colher de mostarda2 colheres de suco de limao1 caixa de creme de Leite2 xicaras de maionese12 xicara de azeitonas picadas1 xicara de Batata palhaSal a gostoModo de Fazer:Faca um molho com o azeite , limao,mostarda e a cebola ralada, reserve.Misture todos os ingredientes (menos a batata palha), muito bem e tempere com o molho,coloque em um pirex cubra com a batata palha e decore a gosto.Dicas:Hidrate a uva passa em agua morna ou suco de laranja.*Retire da receita a batata em cubos e ficara otimo tambem para ser servido em sanduiches.Torta de Grao - de - Bico Massa:2 xicaras (cha) de grao-de-bico cozido e escorrido2 colheres (sopa) de creme de leite3 gemasSal a gostoMargarina para untar50g de queijo parmesao ralado para polvilharRecheio:2 latas de atum1 cebola em laminas1 pimentao em laminas1 tomate em laminas1/2 xicara (cha) de azeitonas picadasCheiro-verde a gostoSal e pimenta-do-reino a gostoModo de Preparo:Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em um refratario de 22cm de diametro untado. Por cima coloque o recheio e polvilhe com o queijo parmesao. Leve ao forno medio, preaquecido, por 35 minutos, ou ate assar.Torta de Grao - de - Bico com Bacalhau Ingredientes:Massa:.3 xicaras (cha) de grao-de-bico.3 gemas.1/2 xicara (cha) de maionese.3