Tabasco do lado oriental e seus limites opostos estao entre o rio Grijalva e o Papaloapa. Suas capitais foram: La Venta, San Lorenzo, Lagunas de Los Cerros e Tres Zapotes.Designa-se olmeca o grupo que habitava o sul da regiao, perto de Veracruz e ao norte perto de Tabasco. Seu nome deriva de nahuatl.A regiao que este grupo indigena ocupou, entre as serras e o golfo do Mexico, tinha um alto grau de umidade. O motivo era a abundancia de agua em forma de lagos, rios e pantanos. Esta caracteristica era propicia a caca, a pesca e a captura de marisco, enquanto que a agricultura, mesmo se nao suficientemente explorada, produzia milho, feijao e abobora que era o alimento principal de todos os povos da America Central. Alem disso, domesticavam animais como o cachorro, e aves, e praticavam a apicultura.O numero de construcoes, conservacao e restauracao das edificacoes para fins religiosos, e a quantidade de esculturas monumentais e de pequeno porte, induz a crer que o sistema de governo adotado era teocratico, ou seja, o que se acredita que emana de deus.Os centros cerimoniais eram conglomerados de construcoes de palha retangulares, ou com paredes de madeira e cobertura de terra, ou ainda folhas, como as que continuam sendo construidas ate hoje na regiao, sempre edificados em locais apropriados, respeitados e muito cuidados.Em La Venta, uma de suas capitais, se encontram configuracoes mais elaboradas como um centro cerimonial planificado que, mesmo se nele foi erigido um monumento de terra de escasso valor arquitetonico, seu piso e de mosaico de pedra e o recinto e rodeado por colunas de basalto (rocha vulcanica muito dura), que contem no interior uma grande tumba sustentada por colunas feitas com o mesmo material. Acredita-se que esta cultura floreceu entre os anos 1.300 a 600 a.C., repentinamente, no meio de selvas e pantanos, e seu povo abriu o espaco que desejava entre as selvas, dentre rios e montanhas, ate se estender muito alem das suas fronteiras iniciais. Com tecnicas esmeradas e refinado sentido artistico, transformou pedras colossais, muito duras como as de basalto ou semipreciosas, utilizando pequenos instrumentos feitos de pedra ainda mais dura como a de jade de cor verde esmeralda, azul esverdeado ou ainda ametista, em estranhas figuras. Na maioria das regioes da America central se encontram obras produzidas com estilo semelhante, do que se deduz que a influencia espiritual que norteou os olmeca ultrapassou os limites dos territorios Andinos.Por ter sido nesta area que se desenvolveram as maiores expressoes desta cultura, os arqueologos acreditam que no sitio de Las Ventas existiu um centro cerimonial que reunia os povos que desenvolveram a arte olmeca, uma heranca que, infelizmente, nao indica quem foram seus criadores, de onde vieram, ou que trajetoria percorreram antes de se estabelecerem naquela localidade.Os olmecas esculpiram em pedra basaltica ou andesita, com maestria, trazidas de uma distancia aproximada de 80 Km., monumentais cabecas entre 1.5 a 3 metros de altura (sao conhecidas 17 cabecas completas), alem de gigantescas estatuas representando homens disformes mesclados com tracos de tigres e outros animais.E em Sao Lourenco, entretanto, que