Ingredientes4 ovos2 xicaras de acucar 2 xicara de farinha de trigo1 xicara de leite (fervendo)1 colher de sopa de fermento Modo de PreparoSepare as gemas das claras.Na batedeira bata as claras em neve e reserve.Na batedeira junte as gemas e o leite (quente). [Vai espumar e normal].Junte o acucar e as farinha aos pouco e bata bastante (uns 15/20 minutos).Junte o fermente e misture manualmente.Despeje a massa numa forma coberta com papel manteiga.Leve ao forno ate assar/dourar.Recheio: ingredientes1 lata de leite condensado 1 1/2 colher de sopa de manteiga1 xicara de nozes moidas100g de creme de leite (meia caixinha)Recheio: Modo de PreparoLeve o leite condensado e a manteiga ate antes de chegar ao ponto de brigadeiro.Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.Acrescente as nozes.Cobertura: ingredientes1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga2 colheres de sopa de chocolate3 colheres de sopa de creme de leiteCobertura: Modo de PreparoLeve os ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo ate antes de chegar ao ponto de brigadeiro.Depois de desligar o fogo misture o creme de leite.MontagemCorte o bolo ao meio recheando-o.Cubra com a cobertura e decore a gosto. Sugestao de enfeite: canudos de chocolate (ou bis) e morangos.Por Josiane Steluti Ingredientes:1 xicaras de aveia (cozimento rapido ou a moda antiga)1 bananas grande bem madura1 ovo grande1/2 xicara de iogurte grego simples1-1/2 colheres de sopa de mel1/2-1 colheres de cha de fermento em po (eu prefiro aluminio livre)1/4 colher de cha de bicarbonato de sodio1/4 colher de cha de extrato de baunilha1 pitada de sal1 medida de whey de chocolate ou baunilha (se colocar whey nao precisa do extrato de baunilha)2 colheres de leite (se usar iogurte normal nao precisa)Ate 1/4 xicara de misturas: gotas de chocolate (mini ou regular), lascas de chocolate amargo, nozes, frutas secas, ou mirtilos (frescos ou congelados)1 colher de farinha de linhaca (opcional)Instrucoes:Pre-aqueca o forno a 400F (~200C) graus. Unte levemente as forminhas de papel dos bolinhos. Reserve.Coloque todos os ingredientes (exceto as misturas) no liquidificador ou processador de alimentos (equipado com a lamina de aco): aveia, bananas, ovos, iogurte grego, mel, fermento em po, bicarbonato de sodio, extrato de baunilha e sal. Misture ou processe em alta potencia por cerca de 3 minutos, parando para raspar e mexer os ingredientes uma ou duas vezes conforme necessario ate que a massa esteja suave e a aveia quebrada quase completamente. Com a mao, adicione e mexa as misturas. Se preferir deixar a massa assentar antes de por as misturas. Divida a massa entre as forminhas (preferencialmente untadas) de bolo preenchendo cada uma em cerca de 3/4 da forminha. Opcionalmente adicione no topo mais algumas gotas de chocolates/frutas secas.Asse por 15 minutos, ate que os bolinhos estejam dourados (e que o garfo/palito saia limpo do centro). Retira a forma do forno e deixa esfriar por 10 minutos. Retire da panela e divirta-se!Inspirado na receita: http://www.wellplated.com/banana-oatmeal-muffins/print/ Ingredientes1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite3 ovos3 colheres de 1 xicara de cha de chocolate em po 1 colher de manteiga 1 xicara de cha de granulado (ou