E porque precisava de uma entrada rapida, muito rapida ... lembrei-me que uns ovinhos recheados sao simples, da para fazer atempadamente... nao leva muitos ingredientes e ficam lindos na mesa!!!!E assim me decidi, uns ovos recheados como entrada para um jantar de familia!PARA 3 PESSOASIngredientes:3 ovos2 colheres sopa maionese1 colher de sobremesa de mostarda2 colheres de sopa de azeitonas pretas1 colher de sobremesa de cervejaCoentros q.b.PimentaPreparacao:Cozer os ovos. Deixar arrefecer e retirar a casca.Cortar os ovos ao meio e separar a gema da clara.Com um garfo picar a gema, adicionar as azeitonas cortadas em pedacinhos pequeninos.Temperar com pimenta e adicionar a maionese, a mostarda e a cerveja.Misturar tudo.Picar coentros a gosto e adicionar a pasta. Envolver.Rechear os ovos e decorar a gosto com os coentros. Prestes a chegar ao final de mais um ano! Um ano com muitas mudancas, aventuras, projetos (...)Foi um ano de reconstituicao e de construcao! De aquisicoes! Um ano de surpresas magnificas... de objetivos alcancados (...) Um ano de marco, sem duvida! Por tantas belas razoes, celebro a chegada do fim do ano, o inverno, as mudancas com um bolo de ananas! Um bolo simples, mas um bolo saboroso!Ingredientes:MASSA6 ovos200g acucar250g farinha1 colher cha fermento em po2 colheres de sopa de calda de ananas120g manteigaRaspa de 1 limaoCOBERTURACarameloRodelas de ananasNozes a gostoPreparacao:Pre aquecer o forno a 180oC.Forrar uma forma sem buraco com papel vegetal.Cobrir a base com caramelo (usei de compra). Dispor o ananas e as nozes a gosto.Bater as gemas com o acucar.Adicionar a pouco e pouco a manteiga derretida, a calda e a raspa do limao separadamente.Bater as claras em castelo e peneirar a farinha e o fermento.Envolver a farinha com o fermento e as claras em castelo alternadamente e com cuidado.Verter a massa do bolo na forma e levar ao forno.NOTA: As nozes podem ser substituidas por cerejas caramelizadas ou outro a gosto. Embora o vento e a chuva teimem em permanecer, ja se notam os campos cobertos com os malmequeres... e que bonitos que ficam!!! Da animo! Vontade de correr para eles. Parar o tempo. E sonhar, sonhar, sonhar num amanha colorido (...).Vamos sonhar com um doce? uma sobremesa?! Mham! Esta receita e bem parecida com esta aqui! Mas como gosto tantoooooo de cheesecake...Ingredientes:BASE250g manteiga sem sal1 pacote + meio de bolacha MariaRECHEIO2 pacotes de natas1 lata leite condensado light1 embalagem de queijo philadelphia4 folhas de gelatina incolorCALDA de FRUTOS500g frutos silvestres4 colheres de sopa de acucarCasca de limao1 pau de canelaPreparacao:BASEMisturar bem a manteiga com a bolacha triturada.Forrar uma tarteira ou uma forma de fundo removivel.RECHEIOBater as natas.Juntar o leite condensado as natas e voltar a bater.Misturar o queijo e bater um pouco mais.Demolhar as folhas de gelatina em agua fria e diluir em agua quente. Adicionar a mistura anterior e voltar a bater.Verter o creme sobre a tarteira forrada com a bolacha e levar ao frio pelo menos 1 hora.CALDA de FRUTOSLevar os frutos ao lume com o acucar, a casca de limao e o pau de canela.Deixar apurar.Quando pronto, deixar arrefecer e verter por cima da cheesecake.Decorar a gosto e levar