thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Ola, gente que ama comer! hehehe Atendendo ao pedido de duas telespectadoras, hoje vou ensinar a fazer arroz e feijao na panela de pressao. Arroz na panela de pressao? Isso mesmo! E fica uma delicia, sabia? Uns cinco minutinhos e ja esta pronto. Ja o feijao, demora uma hora, mas a gente coloca tudo na panela e nem precisa sujar outra; super pratico. Por isso, eu chamei as duas receitas de "universitario", ja que sao ideais para estudantes que moram fora e nao tem tempo de ir para a cozinha, mas tambem nao querem se empanturrar de sanduiche. Se voce ainda nao tem panela de pressao eletrica (ainda nao testei, mas dizem que e otima!), essa e sua chance.Vamos aprender?ARROZ DE UNIVERSITARIO (NA PANELA DE PRESSAO)INGREDIENTES3 copos americanos de arroz lavado e bem escorrido3 dentes de alho amassados3 rodelas finas de cebola pequena3 colheres (de sopa) de oleo3 colheres (de cha) rasas de sal6 copos americanos de agua em temperatura ambiente (o equivalente a 1 litro, aproximadamente)MODO DE FAZEREm uma panela de pressao grande, doure o alho no oleo. Em seguida, junte o arroz, a cebola e o sal. Frite muito bem o arroz para que ele fique soltinho no final. Apos fritar muito bem o arroz, adicione a agua e espere ferver. Assim que comecar a ferver, tampe a panela, abaixe o fogo. Assim que comecar a chiar, conte 5 minutos (fique de olho no relogio, pois deixar um tempo maior podera queimar o seu arroz). Depois de 5 minutos, desligue o fogo e aguarde a pressao sair sozinha da panela para abri-la (jamais abra a panela antes de tirar todo o vapor interno dela!). Pronto! DICA 1: Se voce preferir arroz menos molhado, deixe apenas 3 ou 4 minutos apos a panela comecar a chiar.DICA 2: Apos lavado (eu sempre lavo o arroz, independente de na sua embalagem vir escrito "nao precisa lavar"), escorra-o muito bem, pois se o arroz nao estiver seco, grudara no fundo da panela.DICA 3: Voce pode substituir o copo americano pela xicara de cha. Agora, vamos ao nosso querido feijao!FEIJAO DE UNIVERSITARIO INGREDIENTES4 copos americanos de feijao muito bem lavado (aproximadamente 500 g)1 colher (de sopa) de oleo8 dentes de alho grandes fatiados ou picadinhos4 colheres (de cha) rasas de sal3 litros de aguaMODO DE FAZERColoque todos os ingredientes em uma panela de pressao grande e deixe ferver em fogo alto. Assim que ferver, tampe a panela e diminua o fogo. Assim que comecar a chiar, conte 1 hora. Apos esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressao sair sozinha da panela para abri-la (jamais abra a panela antes de tirar todo o vapor interno dela!). Se achar que ha necessidade de engrossar o caldo, deixe o feijao ferver em fogo brando sem tampa-lo por alguns minutos. Se voce nao gostar de feijao pagao (sem amassar), utilize um soquete para amassa-lo enquanto ferve. Quando o caldo, engrossar, desligue o fogo e sirva. Espero que tenham gostado do post. Besos! Ola, minha gente! O Carnaval esta chegando e eu lancei um desafio no meu IG
(@renatajunqueiraoficial): para voces fazerem um video ensinando um petisco, um drinque, e mandarem para mim. Se a receita fosse facil e pratica, ela estaria no programa de culinaria "Bem Temperado", que apresento todas as quintas, na TV Onda Sul/Rede Minas. E o primeiro video foi o da Flavia, de Sao Paulo, que ensinou um petisco para fazer no Carnaval - uma mousse de atum super facil e deliciosa (eu testei em duas versoes e ambas ficaram otimas). Vamos a receita da Flavia?MOUSSE DE ATUMINGREDIENTES1 lata de atum1 caixa de creme de leite (200 g)1 colher (de sopa) de catchup1 colher (de sopa) de mostarda1 colher (de sopa) de molho ingles2 colheres (de sopa) de picles variados em conserva2 colheres (de sopa) de maionese5 folhas de gelatina incolor cortadas em pedacoes pequenos (ou 1 pacotinho de 12g de gelatina sem sabor incolor)3/4 xicara de aguaMODO DE FAZERColoque as folhas de gelatina picadas em uma vasilha propria para micro-ondas. Adicione agua as folhas de gelatina e leve a vasilha ao micro-ondas por 15 segundos, tomando o cuidado de nao ferver a agua para evitar que a gelatina perca o seu poder de gelatinizacao. Apos, retire e mexa um pouco (voce vai perceber que a agua estara levemente aquecida). Retorne a vasilha ao micro-ondas e deixe por mais 15 segundos, a fim de que a gelatina derreta totalmente. Retire e misture bem para terminar o processo. Transfira a mistura para o liquidificador, adicionando em seguida os demais ingredientes. Bata bem ate que toda a mistura fique homogenea. Despeje em uma forma de silicone, plastico ou aluminio (eu usei forma de plastico e untei levemente com azeite com receio de agarrar). Leve a geladeira por, no minimo, 2 (duas) horas. Desenforme se desejar e sirva com torradas, paes... #delicia!DICA: Se voce nao tiver atum, pode substitui-lo por sardinha em lata. Eu fiz e tambem ficou muito bom. Segue abaixo a receita da minha Mousse de Sardinha:MOUSSE DE SARDINHAINGREDIENTES2 latas de sardinha1 pacotinho (12 g) de gelatina sem sabor em po incolor3/4 copo americano de agua1 pitada de sal1/2 cebola pequenaMODO DE FAZERCom excecao da agua e da gelatina, coloque todos os demais ingredientes no liquificador. Em seguida, despeje o pacotinho (12g) de gelatina no copo americano com 3/4 de agua. Mexa bem para dissolver a gelatina e junte aos outros ingredientes no liquidificador. Bata bem ate que a misture fique homogenea. Despeje em uma forma de silicone, plastico ou aluminio (eu usei forma de plastico e untei levemente com azeite com receio de agarrar). Leve a geladeira por, no minimo, 2 (duas) horas. Desenforme se desejar e sirva com torradas, paes...Gostaram? Depois, posto o video do programa, ta? Besos!
desligado). Por ultimo, o fermento quimico em po.Coloque as forminhas de papel propria para cupcake nas cavidades da forma (assadeira). Coloque a forma (assadeira) dentro de outra (forma de bolo retangular).Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque a massa (que deve ter a consistencia bem firme) ate a metade das forminhas e leve ao forno ja preaquecido por 15 a 18 minutos ou ate que, enfiando um palito de dente, este saia limpo.O Recheio de LimaoDespeje no liquidificador o leite condensado e bata bem ate obter uma consistencia mais firme. Acrescente o suco de limao e bata mais um pouco ate nao ver mais a helice do liquidificador. Reserve.CoberturaNa batedeira, bata em velocidade alta o chantilly gelado ate obter uma consistencia firme.MODO DE MONTAR OS CUPCAKESRetire os cupcakes com as forminhas da assadeira. Com a ajuda de uma colher de cha, faca um buraco pequeno no centro do cupcake e retire o miolo. Com outra colher de cha, coloque nesse buraco o recheio de limao.Coloque o chantilly no saquinho de confeitar com um bico/ponteira (DICA 2: voce pode improvisar utilizando um saquinho de leite ou de acucar). Aperte, fazendo movimentos circulares em cima dos cupcakes. Decore com raspas de limao.*MATERIAIS NECESSARIOS:- forma (assadeira) com 6, 12, 24 cavidades; de aluminio ou revestidas com teflon;- Fominhas proprias para cupcake (a forminha padrao e de numero 0 (zero) e tem cerca de 5 cm de largura);- Saquinho de confeitar;- Bicos/Ponteiras de confeitar DICA 3: Em vez de creme de limao, voce pode usar ganache de chocolate (branco, ao leite ou meio amargo).DICA 4: Em vez de chantilly, voce pode usar a massa do recheio para cobrir seus cupcakes e acrescentar raspas de limao e de chocolate, por exemplo:Foto: http://www.cucca.com.br/cupcake/*DICA 5: Segundo alguns confeiteiros, nao se usa acucar cristal na massa; somente o refinado. E tambem nao se usa achocolatado, mas chocolate em po soluvel (50% cacau). Do contrario, o cupcake nao ficara escuro.Vou terminando o post por aqui, lembrando que voce pode "brincar" e usar da sua criatividade, fazendo varios recheios e coberturas com a mesma massa. Entao, "mao na massa"! Besos.
Ola, pessoal! Hoje o post vai ser sobre decoracao de mesa. Quando a gente pensa em decoracao de mesa, muitas vezes nos vem a ideia de algo rebuscado, cheio de detalhes; so que excesso nem sempre e sinonimo de elegancia. Ja ouviram a expressao "menos e mais"? Claro que uma mesa bem decorada, com varias pecas magnificas tem o seu valor e proporciona (se as pecas forem de bom gosto) elegancia o ambiente. Mas hoje vou mostrar que com poucas pecas voces podem arrasar na decoracao e elevar a outro patamar aquele cafezinho sagrado da tarde; basta saber escolhe-las. Por isso, fui ate a Malu Presentes, uma loja top em Carmo do Rio Claro, referencia em bom gosto e sofisticacao, que trabalha tambem com pecas tradicionais da Schmidt #sousuperfa. Querem ver o que eu escolhi pra voces? O lilas/violeta esta em alta. Por isso, nao pense duas vezes na hora de investir em pecas nesta tonalidade. Aqui, detalhes da jarra e tacas bico de jaca nessa cor (violeta): As toalhas americanas de panama nas cores lavanda (ao fundo) e ametista sao, simplesmente, #umluxo!E a delicadeza deste centro de mesa em vidro......em contraste com a imponencia do prato para bolo com pe e tampa em cristal...apaixonei!Xicaras de cha e pratos de sobremesa (linha oitavada) da Schmidt. Quem nao ama???O charme, a beleza e o bom gosto das pecas aliados a pratos deliciosos e como um abraco bem apertado no coracao, refrescando a alma, como o lilas...E nao se esquecam: coma com moderacao, mas com muuuuito #estilo. Besos!MALU PRESENTES Rua Camilo Aschar, 162 - Loja B. Carmo do Rio Claro/MG. Tel.: (35) 3561-2298 Oi, gente! Hoje tem mais gordices aqui no blog: brigadeiro de Ovomaltine com sorvete de creme! Ja imaginou? Imagina nao. Anota tudinho, porque nessas ferias a ordem e "jacar"! rsrsrsrsBRIGADEIRO DE OVOMALTINE (COM SORVETE DE CREME)INGREDIENTES1 lata de leite condensado (395g)1 colher (de sopa) cheia de manteiga ou margarina3 colheres (de sopa) de OvomaltineAcompanhamento: sorvete de cremeMODO DE FAZEREm uma panela, colocar o leite condensado, a manteiga (ou margarina) e o Ovomaltine. Mexa sempre em fogo brando ate o brigadeiro comecar a soltar das laterais da panela (o ponto e de brigadeiro mole). Desligue o fogo. Imediatamente, coloque duas ou mais colheres (de sopa) cheias do brigadeiro quente em uma taca e acrescente uma bola de sorvete de creme. Coma e seja feliz!Querem ver o video e aprender direitinho essa delicia? Clica ai embaixo:Ate amanha com mais sabor! Besos! Oi, queridos! O Carnaval ja esta ai e eu vou te dar uma sugestao de drinque mara que a bartender Fernanda Custodio nos ensinou: Caipirinha de Rucula! Parece ruim, ne? Mas e uma delicia e super refrescante (voce sente o gostinho da rucula bem suave). Para falar a verdade, acho que o nome deveria ser "caipivodka", pois, segundo a bartender Fernanda, este drinque nao fica bom com cachaca. Mas, nao importa a denominacao; o que importa e que ficou show!CAIPIRINHA DE RUCULAINGREDIENTES7 folhas de rucula com os talos2 colheres (de sopa) de acucar refinadoSuco de 1 limao Taiti60 ml de vodka Bastante
gelo MODO DE FAZERCorte 6 folhas de rucula ao meio, conservando os talos, e adicione a coqueteleira. Junte o acucar e o suco do limao. Macere delicadamente por 4 ou 5 vezes, no maximo. Coloque gelo ate a borda da coqueteleira e acrescente a vodka. Feche a coqueteleira e agite muito bem. Coe em um copo medio com 4 ou 5 cubos de gelo. Enfeite com 1 folha de rucula. Pronto!Querem ver como se faz? Clica ai no video! Besos!
Queridos, tudo bem? Hoje, vou te presentear com uma receita-delicia feita com sobras de panetone que aprendi com uma colega de trabalho, Elisangela S. Rachid. Facil, rapido, pratico, saboroso e geladinho, essa receita promete fazer o maior sucesso: Pave de Panetone! Vamos la?PAVE DE PANETONE INGREDIENTESFatias grossas (1 a 2 cm) de panetone de chocolate e/ou tradicional (com frutas cristalizadas)1 lata de leite condensado (395 g)1 colher (de sopa) cheia de manteiga ou margarina2 colheres (de sopa) cheias de achocolatado em po1 caixa de creme de leite (200 g) ou 1 lata de creme de leite sem soro.Sorvete de creme (nao muito congelado)Chocolate granulado para decorarLeite fervido para molhar as fatias de panetone (aproximadamente 10 colheres de sopa)MODO DE FAZER1a CamadaEm uma travessa retangular media/grande, faca uma camada com as fatias de panetone. Umedeca cada fatia com 1 colher ou mais um pouco de leite fervido (em qualquer temperatura). Reserve.2a CamadaEm uma panela pequena, coloque o leite condensado, a manteiga (ou margarina) e o achocolatado em po. Misture bem e leve ao fogo brando (fraco), mexendo sempre para nao empelotar. Quando o brigadeiro comecar a soltar das laterais da panela, conte alguns segundos e desligue o fogo (o ponto nao e o de brigadeiro de enrolar). Despeje aos poucos o creme de leite no brigadeiro, misturando bem com uma colher. Faca a segunda camada, despejando o brigadeiro mole por cima das fatias de panetone.3a CamadaPara a terceira camada, distribua colheradas grandes de sorvete de creme (ou outro de sua preferencia) por cima da camada de brigadeiro mole. DICA: para facilitar a montagem, o sorvete nao podera estar muito congelado. Decore com chocolate granulado.Leve ao freezer ate congelar o sorvete.Hummmm...vai um pedacinho ai? Album do selo Som Maior tem musicas de festival da MPB e versoes da Jovem GuardaQuem gosta de musicas da epoca de ouro dos festivais de MPB, mas na interpretacao desconhecida de outros artistas, nao pode perder este album da Som Maior. Sao cancoes de 1968, como "Margarida"; "Domingo no parque"; "Travessia"; "Roda viva"; "Maria, carnaval e cinzas"; e "Alegria, alegria", alem de duas musicas ineditas do Tito Madi. Um prato cheio pra ninguem reclamar, nao e mesmo? Mas o album tambem traz musicas da Jovem Guarda, interpretadas pelo Embalo R, Conjunto Mafasoli e The Ghosts. Confira:01 - Os 3 Morais - Margarida..... (Guttemberg Nery Huarabyra Filho)02 - Tito Madi - Minha roda gigante..... (Tito Madi)03 - Pop-5 - Maria, carnaval e cinzas..... (Luiz Carlos Parana)04 - The Ghosts - With a girl like you..... (Reg Presley)05 - Embalo R - Meus amigos (With a little help from my friends)..... (John Lennon - Paul McCartney - vs: Fred Jorge)06 - Titulares do Ritmo - Domingo no parque..... (Gilberto Gil)07 - Conjunto Mafasoli - Puppet on a string..... (Bill Martin - Phil Coulter)08 - Titulares do Ritmo - Alegria, alegria..... (Caetano Veloso)09 - Conjunto Mafasoli - There's a kind of hush..... (Les Reed - Geoff Stephens)10 - Pop-5 - Roda viva..... (Chico Buarque de Hollanda)11 - The Ghosts - A whiter shade of pale..... (Reed - Brooker)12 - Os 3 Morais
- Travessia..... (Milton Nascimento - Fernando Rocha Brant)13 - Tito Madi - Chove outra vez..... (Tito Madi - Romeo Nunes)14 - Embalo R - The shadow of your smile..... (Johnny Mandel - Paul Francis Webster)
I feel love, hit da Donna Summer, rainha da disco music, e destaque no albumHoje pela manha ripei este album do The Magnetic Sounds (Os Carbonos, sob pseudonimo) para posta-lo. Me deliciei com a bonita versao de "Farewell waltz", mais conhecida entre nos como "Valsa da despedida", e voltei aos meados dos anos 1970 com a dancante "I feel love", que tanto embalou a geracao das discotecas. Impossivel nao lembrar da interprete Donna Summer, dos amigos e episodios da epoca nas pistas de danca, e do sucesso da cantora. Preparei tudo para o post e, por aquelas coincidencias sem explicacoes, ja que nem sei quando foi a ultima vez que pensei na cantora, fui informado sobre o seu falecimento nos EUA nesta manha, aos 63 anos, em decorrencia de cancer no pulmao. Este post, com um dos hits da Donna, executado com competencia pelos musicos do Magnetic Sounds, vale como tributo a rainha da disco music, como sera sempre lembrada. Descanse em paz.01 - Devotion..... (Otto Cesana)02 - Farewell Waltz..... (D.P.)03 - I feel love..... (Giorgio Moroder - P.Bellotte - Donna Summer) 04 - Don't cry for me Argentina..... (Andrew L. Webber - Tim Rice)05 - Classic love theme (Dream of Ta)..... (Deymos)06 - Blue dolphin..... (Stephen Schlaks)07 - Carla, je t'aime..... (Anpal)08 - Bless the beasts and children..... (B.De Vorzon - P.Botkin, Jr.)09 - Love dream..... (Phillip Carlson - J. Ness)10 - Theme for young lovers..... (Percy Faith)11 - Chanson d'amour..... (B.Ulvaeus - N.Shanklin)12 - Awakening..... (Lewis Carezzato) O SanduicheMusical comemora o seu primeiro e unico aniversario neste mes de maio. Na verdade, foi no ultimo dia 10, mas achei que nao deveria alardear porque vou encerrar as postagens aqui. Vou continuar o trabalho em outra pagina que comeco a montar. Esta foi criada pela minha curiosidade de saber como era elaborar e postar num blog, sem ninguem ao meu lado para ensinar ou discutir. Esse foi o meu erro: nao fiz planejamento previo e nao discuti minhas ideias com ninguem. Na hora de batizar o blog, eu pensei mais no logotipo e no visual da pagina. O nome, na hora, foi algo secundario porque me inspirei, digamos assim, na imagem que me veio em mente de um nome qualquer destacado entre notas musicais. Foi assim que escolhi Sanduiche, por ter recheio preso entre dois pedacos de pao, servindo de conceito para o logo acima e para a ilustracao da marca na pagina. Acho que a ideia nao e ma, mas so depois que ouvi alguem pronunciar o nome do blog, eu senti que a sonoridade nao e boa. Descobri que dei uma desafinada na escolha. O nome nao me agrada desde o inicio e isso me aborrece. Esta e a verdade.Mantive as postagens mesmo assim porque nunca imaginei que completaria um ano. Agora, apos 12 meses, achei que pra continuar eu deveria mudar. Pensei inicialmente em retocar a pagina, sem mudar muito o visual porque devo respeitar os 63 seguidores e os amigos blogueiros que recomendam o Sanduiche em seus blogs. Nao posso esquecer que todos se interessaram e se
inscreveram dentro das atuais condicoes da pagina, com seu nome e logo. Nada me garante tambem que eu os terei inscritos no novo espaco. Espero que sim, e claro. Por isso, pensei em trocar Sanduiche por Lanche, que tem sonoridade melhor e ate remete a ideia de lance musical. Seria uma opcao para manter a pagina e o mesmo conceito do blog.No entanto, mudei de ideia quando me lembrei que posso mudar tudo que desejar na pagina, menos o endereco na rede. Sera sempre o "indigesto" sanduiche pra lembrar do meu erro. A unica maneira de esquece-lo foi radicalizar e criar um novo blog. Espero que os amigos me entendam. Sei que e um detalhe, mas nao posso continuar do jeito que esta, apesar de contabilizar mais de 220 mil visitas. Espero acertar na escolha do novo nome, e adianto que o layout da pagina sera praticamente igual a este, que permanecera no ar por tempo indeterminado, mas nao sera mais atualizado. Eu posso, na medida do vencimento dos links, reposta-los no novo blog, que sera uma continuidade deste. A nova pagina esta em fase de montagem e peco paciencia aos amigos. Vou anuncia-la aqui, com link para redirecionamento, nos proximos dias. Aguarde!!!
que se manifestou sobre a minha decisao de abrir o novo espaco e encerrar as postagens aqui. A maior parte das referencias diz respeito ao fato de eu nao gostar do nome do blog. "Ah, o Sanduiche ja e um classico! Eu nao mudaria", opina Sergio. "Acho muito legal, me alimento regularmente, sempre tem recheio diferente, nao engorda, e voce sempre esta fazendo de uma forma com que os varios gostos musicais se tornem presentes", acrescenta Marcos, outro visitante.O amigo Vlademir, colaborador das musicas incluidas em dois volumes da serie Jovem Guarda Obscura, observa que o nome tambem nunca o incomodou. "O que importa e o conteudo", destaca, enquanto o Wilton, apresentador da webradio Tunel do Tempo, ate reage contra a minha primeira ideia do nome. "Trocar Sanduiche por Lanche e regredir. O ideal, pelo conteudo, seria Banquete", sugere. "Tambem acho que soaria melhor e seria mais interessante", aprova Rafael.A sugestao do nome Banquete e, sem duvida, muito boa, melhor que Lanche e tem excelente sonoridade. Eu gostei, mas nao resolve o maior problema, ja revelado: o "sanduiche" estara sempre presente no endereco do blog. Foi por isso que radicalizei, mas nao consegui transferir o conteudo - postagens e comentarios - do Sanduiche para o Sintonia. Segui todas as orientacoes do Blogger. Da sempre um erro tecnico que, acredito, resolvera com o tempo. O mais importante, no momento, e a nossa virada de pagina. "Estou certo de que no novo endereco o blog sera tao bom e tao bem sucedido quanto este", almeja Seu Mistura, dono do Blog Mistura Brasileira, que tambem comemora um ano, e a quem desejo igualmente vida longa.O nome "Sintonia" surgiu quando pensava sobre o que escreveria a respeito do fim dos posts no Sanduiche. Pensei em informar que, apos um ano, pra poder continuar alimentando o blog, eu deveria estar em sintonia com o seu nome. Achei que a sonoridade e o significado do nome tem tudo a ver com a proposta da pagina. Espero que o novo nome nao tenha o mesmo efeito de troca de seis por meia duzia. So encontrei um problema: ja existe no Blogger o abandonado "Sintonia Musical", aberto em 2010 e com uma unica postagem sem conteudo. Pra resolver a questao, troquei o "c" da palavra Musical pelo "k", sofisticando a palavra sem mudar sua pronuncia, como fez Helio Matheus quando compos "Kriola", sucesso da Wanderlea. Eu gostei do resultado final, e espero a sua aprovacao porque o blog tambem e seu. Sintonize (aqui).
Album "Nalva", lancado em 1971 pela Beverly, tem o acompanhamento de Os CarbonosAs 11 faixas do disco "Nalva", primeiro LP da Nalva Aguiar, lancado em 1971 pela Beverly, ja estao na coletanea dupla com as primeiras gravacoes da cantora (aqui). Mas achei que deveria postar o disco para registrar alguns detalhes que considero interessantes. O primeiro e o acompanhamento, sem credito no album, mas provavelmente feito pela banda Os Carbonos, que - agora sim, incluida na Ficha Tecnica - assina a direcao musical em "Andando pelas estrelas", "Interlagos" e "Meu bem professor cantor". Outro detalhe interessante e a lista dos compositores. Repare que quase todos so viriam a "estourar" como autores logo depois de gravados por Nalva: Renato Teixeira, Isolda, Milton Carlos e Dom e Ravel ("O Record", neste disco de 1971, foi lancado em compacto simples no ano de 1969), alem do Ze do Norte, Zapatta e Demetrius. A lista e curiosamente encerrada por Nara Leao, a musa da Bossa Nova, que fez a versao de "Joseph", de Georges Moustaki, para duas futuras musas gravar: Rita Lee, do rock, e Nalva Aguiar, da sertaneja.As duas gravacoes sao conhecidas, mas a versao da Nalva foi mais executada pelas emissoras de radio. O curioso e que, com o passar dos anos, foi se firmando a falsa ideia de que a interpretacao da Rita Lee foi a responsavel pelo sucesso da musica. Outra curiosidade deste primeiro LP foi o poster da cantora em traje de maio encartado no disco. O meu, infelizmente, ja se despedacou pela acao do tempo, mas ainda tenho a parte com o seu rosto inspirado em Marilyn Monroe (veja na foto acima). O disco e encerrado com Jambalaya (On the bayou) como faixa bonus, mais uma contribuicao do amigo Aderaldo, da Comunidade MC & JG, a quem agradeco. Eu a inclui porque circula na Net uma versao em portugues de "Jambalaya", atribuida a Nalva, mas na verdade e interpretada por cover. A original com a Nalva, em ingles, e a que esta aqui. Confira:01 - Davy* ..... (Sklerov Isolda)02 - Por favor dance comigo **..... (Dom - Ravel)03 - Andando pelas estrelas (Watch the stars) ***..... (J.Renbourn - J.Mc Shee - vs: Zapatta)04 - Calca Lee *..... (Isolda - Milton Carlos)05 - Veu de noiva **..... (Zapatta)06 - Jose (Joseph)*..... (Georges Moustaki - Vs: Nara Leao)07 - Interlagos ***..... (Renato Teixeira)08 - Nao corto mais os meus cabelos *..... (Renato Teixeira)09 - Sodade, meu bem, sodade (I'm waiting) *..... (Ze do Norte - Willy Lovitz)10 - Meu bem profissao cantor ***..... (Demetrius)11 - O Record *..... (Dom)BONUS - 12 - Jambalaya (On the bayou)..... (Hank Wiliams)FICHA TECNICADirecao artistica:Antonio Carlos de OliveiraDirecao musical:Waldomiro Lemke *Jose Briamonte ** Os Carbonos ***Tecnicos de som:Stelio CarliniMarcus ViniciusJoao GuterMilton RodriguesEstudio: Studius R.C.A. e Reunidos O grupo The Gordons and Black Joe interpreta as 12 mais da musica da juventudeSe voce e daqueles que gosta de ouvir classicos da Jovem Guarda na interpretacao de bandas desconhecidas da epoca, este "Barra limpa 2", do desconhecido The Gordons and Black Joe e um prato cheio. O grupo interpreta