O alcool ...e a substancia quimica mais utilizada pela humanidade. Esta presente na maioria das festas e rituais religiosos. Quase todos os paises do mundo, onde o consumo e aceito, possuem uma bebida tipica da qual se orgulham.Site Alcool e Drogas sem Distorcao (www.einstein.br/alcooledrogas) / NEAD - Nucleo Einstein de Alcool e Drogas do Hospital Israelita Albert EinsteinFIGURA 1: Ha uma grande variedade de bebidas alcoolicas espalhadas pelo mundo, fazendo do alcool a substancia psicoativa mais popular do planeta. Apresentacoes e modo de uso Substancia licita que possui uma variedade incontavel de bebidas ao redor do mundo, obtidas por fermentacao ou destilacao da glicose presente em cereais, raizes e frutas. E consumido exclusivamente por via oral. O consumo de alcool e medido por doses. Uma dose equivale a 14 gramas de alcool. Para obter as doses-equivalentes de uma determinada bebida, e preciso multiplicar a quantidade da mesma por sua concentracao alcoolica. Tem-se, assim, a quantidade absoluta de alcool da bebida. Em seguida, e feita a conversao: 1 dose para cada 14g de alcool da bebida (quadro 1).Quadro 1: Unidades de alcool em cada dose de bebida Bebida Volume Teor Alcoolico Quantidade de Alcool (Volume x Teor Alcoolico) Gramas de Alcool (Volume de Alcool x 0,8*) Dose1D = 14g Vinho Tinto 150ml 12% 18ml 14,4g 1 1 lata de Cerveja 350ml 5% 17,5ml 14g 1 Destilado 40ml 40% 16ml 12,8g 1 (*) A quantidade de alcool em gramas e obtida a partir da multiplicacao do volume de alcool contido na bebida pela densidade do alcool (d=0,8). De modo geral, considera-se que as mulheres correrao menos riscos de desenvolverem problemas de saude, aquelas que ingerirem ate 7 doses de alcool por semana ou 3 por dia, enquanto os homens poderao ingerir ate 14 doses na semana ou 4 no mesmo dia. O calculo semanal das unidades de alcool permite a determinar o uso de baixo risco, uso nocivo e dependencia para os homens e para as mulheres. Efeitos agudosO alcool e um depressor do cerebro e age diretamente em diversos orgaos, tais como o figado, coracao, vasos e na parede do estomago. A intoxicacao e o uso nocivo de substancias, em quantidades acima do toleravel para o organismo. Os sinais e sintomas da intoxicacao alcoolica caracterizam-se por niveis crescentes de depressao do sistema nervoso central. Inicialmente ha sintomas de euforia leve, evoluindo para tonturas, ataxia e incoordenacao motora, confusao e desorientacao e atingindo graus variaveis de anestesia, entre eles o estupor e o coma. A intensidade da sintomatologia da intoxicacao tem relacao direta com a alcoolemia (quadro 2). O desenvolvimento de tolerancia, a velocidade da ingestao, o consumo de alimentos e alguns fatores ambientais tambem sao capazes de interferir nessa relacao.Algumas coisas podem alterar a acao do alcool no corpo. A presenca de alimentos no estomago diminui a velocidade de absorcao. Bebidas frisantes e licorosas sao absorvidas com maior rapidez.Quadro 2: Niveis plasmaticos de alcool (mg%) e sintomatologia relacionada Alcoolemia(mg%) Quadro clinico 30 Euforia e excitacaoAlteracoes leves da atencao 50 Incoordenacao motora discretaAlteracao do humor personalidade e comportamentoNao e permitido dirigir acima desse nivel