A alimentacao e algo muito complicado no que diz respeito ao ser humano. O ser humano pode comer praticamente tudo e devido a isso, nao sabe controlar as devidas quantidades de determinado alimento para ter uma alimentacao que lhe gere uma boa qualidade de vida. Mas como seria essa alimentacao ideal? A alimentacao ideal seria uma alimentacao que respeitasse as necessidades caloricas de um individuo (atletas e pessoas mais altas com necessidade calorica elevada comparada a pessoas sedentarias ou de baixa estatura), alem disso, esta alimentacao deveria ser composta por alimentos diversificados. Ou seja, a alimentacao ideal seria uma alimentacao balanceada. Alguns pesquisadores indicam a piramide alimentar como forma de balancear a dieta: Ao ver a imagem acima, logo percebemos que a maioria da populacao inverte esta piramide, consumindo muito mais gorduras, oleos, acucares e doces do que raizes, frutas e hortalicas, etc. o que acaba piorando a qualidade de vida dessas pessoas, pois uma ma limentacao geralmente esta ligada a obesidade, que em contraponto esta ligada ao sedentarismo, o que aumenta o risco de infarto e doencas como diabetes. Temos como base da piramide: Cereais, Paes, Tuberculos, Raizes- alimentos energeticos ricos em carboidratos (nutriente que compoe a maior parte da alimentacao.) Os carboidratos representam de 50 a 60% das calorias totais de um dia. Frutas e hortalicas- ricos em agua, os alimentos deste grupo contem fibras, vitaminas e minerais. Contam ainda com a vantagem de terem baixissimas calorias. Leite e derivados- contem calcio e proteinas. Deve ser ingerido para evitar principalmente a osteoporose. Carnes e ovos- ricos em proteinas. Devem representar 20% das calorias consumidas diariamente, optando por carnes magras para evitar muita ingestao de gordura. Leguminosas- contem grande quantidade de proteinas. Tem o feijao como principal representante na alimentacao brasileira. Oleos e gorduras- alimentos altamente energeticos e devido a esse fator, se estiverem presentes em grande quantidade no seu cardapio, estao associados ao ganho de peso. A recomendacao e dar preferencia as gorduras vegetais ate para o controle do colesterol ruim. Acucares e doces: alimentos altamente energeticos. Estes alimentos nao fornecem nutrientes indispensaveis ao organismo, pois os nutrientes que ele contem, ja estao presentes nos outros alimentos. O consumo desse tipo de alimento deve ser moderado.Imagens: http://populo.weblog.com.pt/arquivo/Roda-Fulldef.gif http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/carboidratos/imagens/piramide1.jpgReferencias:http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1415-52731999000100006&script=sci_arttext&tlng=pthttp://www.scielo.br/pdf/abem/v44n3/10929.pdfhttp://www.diabetes.org.br/nutricao/piramide.php Cada vez mais a sociedade esta se tornando sedentaria e unido a isso vem as doencas. Jovens estao sendo vitimas do sedentarismo e este e tambem o caso de alguns alunos da Escola Tecnica (atual IFPR). Sem se dar conta e por ter uma carga de estudos elevada, os alunos da ET-UFPR deixam muitas vezes ate de praticar atividades fisicas que sao necessarias para sua qualidade de vida e para sua saude. Para evitar que este tipo de situacao ocorra, a E.T. promove atividades fisicas de carater a envolver todos os jovens da instituicao, onde temos as competicoes de maneira individual, como e o caso da natacao, e as competicoes de maneira coletiva, onde temos como exemplo o basquete, o futebol e o volei. Dentro desse ambito percebemos que e muito pequeno o numero de jovens que nao participam das atividades e