material vegetal o qual fornece uma gordura ou pomada na qual se pode extrair o oleo com alcool.Frio: em gordura de porco junto com gordura de boi, lavada e fundida com sulfato de aluminio e potassio. Cada bandeja recebe aproximadamente 30 cargas durante 24-72 horas. Fornece uma pomada (pode usar direto) ou extrai-se o oleo com lavagens com etanol, que depois a vacuo produz o concentrado. Vantagem: nao usa temperatura (nao altera o produto) e o perfume e muito proximo ao do vegetal. A principal desvantagem e que e um processo muito caro, so utilizado em produtos cujo preco seja muito alto, pois o rendimento e baixissimo. Ex.: rosa e jasmim.A absorcao e feita com carvao ativado e placas de silica-gel. Vantagem: e mais limpo que a gordura. O rendimento e extremamente baixo na area industrial. So serve para a area analitica, onde se utiliza quantidades minimas e assim funciona em laboratorio.Extracao LiquidaE um processo bastante utilizado. A penetracao do solvente no tecido vegetal junto a extracao do oleo essencial ocorre por difusao. O solvente pode alterar o oleo (peroxidos), retirando todos os produtos soluveis (ocorre oxidacao de muitos compostos) e o produto fica impuro. Somente utiliza-se este metodo quando pesquisas demonstram que o oleo essencial nao sofre nenhuma alteracao neste processo. Este processo foi desenvolvido para substituir a "enfleurage", mas nao e possivel pelas desvantagens.DesterpenacaoRetirada de terpenos e sesquiterpenos nao oxigenados. Usado para retirar aromas inferiores.RetificacaoVisa eliminar compostos indesejaveis ou que nao tenham efeitos. Ex.: substancias nao aromaticas, corantes e resinas.Metodos de analises e cuidados com a adulteracaoAs analises servem para a identificacao do material, verificacao de componentes principais e secundarios para a constatacao de falsificacoes e contaminacoes. Principais cuidados:Amostragem: determinar a origem do material e sempre fazer uma amostragem.Determinacao de oleo da droga: para saber se o processo e rentavel (qualidade e quantidade de oleo). Quase sempre e feito em aboratorio ou por hidrodestilacao. BiologicaAnalise sensorial contra falsificacoes.Feita do odor (das partes fracionadas) e do sabor (doce, amargo, azedo, salino). FisicaForcas intermoleculares: solubilidade, resistencia, densidade, viscosidade, tensao superficial e cromatografia. A cromatografia gasosa e o metodo mais importante e fundamental. Quando nao tiver um cromatografo de fase gasosa usar ao menos um de fase delgada (nao e tao bom) para detectar contaminacoes.Termometrica: ponto de fusao, ponto de ebulicao, ponto de congelacao, ponto de fulgor, residuo de evaporacao.Otica: refratometria, poder rotatorio, espectros de absorcao, viscosidade, ultravioleta, infravermelho.Eletromagnetica: polaridade, ressonancia nuclear, constante dieletrica, etc. QuimicaPara a identificacao de componentes, grupos de componentes e funcoes.Os oleos essenciais cuidadosamente armazenados podem durar muitos anos. Devem ser conservados em frascos escuros e fechados para impedir sua deterioracao pelo contato com a luz e o ar. Tambem devem ser protegidos de variacoes de temperatura, pois o calor prolongado altera o produto. Em condicoes normais os oleos essenciais podem ser considerados frescos ate 3 anos depois de sua extracao. Contudo, se estiverem em otimas condicoes de armazenamento podem durar por muito tempo, ja que possuem propriedades anti-septicas. Guia de AromaterapiaUtilizacao dos Oleos Essenciais e Essencias Oleos EssenciaisOleos Essenciais HerbaisAlecrimComposicao de oleos essenciais: Alecrim (100%).Nota olfativa: Folhas aromaticas,