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"Ninguem nasce odiando outra pessoa por causa da cor da pele, origem ou religiao dela.""No one is born hating another person because of the colour of his skin or his background or his religion.""As pessoas certamente aprendem a odiar. E se podem aprender a odiar, podem ser ensinadas a amar ja que o amor surge de forma mais natural no coracao das pessoas que seu oposto.""People would certainly learn to hate. And if they can learn to hate, they can be taught to love since love comes more naturally in people's hearts that its opposite.""O que realmente conta na vida nao e apenas o fato de termos vivido; e a diferenca que fizemos nas vidas dos outros que determina importancia da nossa propria vida.""What really counts in life is not just the fact that we lived; is the difference we made in the lives of others that determines the importance of our own life.""A educacao e a arma mais poderosa que se pode usar para mudar o mundo.""Education is the most powerful weapon which you can use to change the world.""Porque ser livre nao e somente romper as correntes que aprisionam alguem, mas viver de forma a respeitar e ampliar a liberdade dos outros.""For to be free is not only break the chains that imprison someone, but to live in ways that respect and extend the freedom of others.""A maior gloria na vida nao e nunca cair, mas se levantar depois de cada queda." (Nelson Mandela)"The greatest glory in life is not never falling, but getting up after every fall" (Nelson Mandela)O Dia Internacional Nelson Mandela - Pela liberdade, justica e democracia e uma comemoracao internacional instituida pela Assembleia Geral da Organizacao das Nacoes Unidas em novembro de 2009, a ser comemorado em todos os dias 18 de julho, data de nascimento do lider sul-africano Nelson Mandela.The Nelson Mandela International Day - For freedom, justice and democracy is an international celebration established by the United Nations in November 2009 General Meeting, to be celebrated every day July 18, the date of birth of South African leader Nelson Mandela. BURMA: Feito de uma massa que parece um macarraozinho e recheado com castanhas, nozes, pistache e coberto com mel, o Burma tambem e um dos doces mais desejados no Oriente. E conhecido como ninho de nozes tambem.Ingredientes1 kg de massa pronta para burma (vendida em emporios arabes)Recheio:1/2 kg de amendoas sem pele moidas1/4 de kg de nozes picadas1/4 xicara (cha) de acucar1 colher (cha) de agua de flor de laranjeiraCalda:4 xicaras (cha) de acucarsumo de 1/4 de limao1 colher (sobremesa) de agua de flor de laranjeiraModo de FazerFaca o recheio misturando bem as amendoas, as nozes, o acucar e a agua de flor de laranjeira. Depois, estenda a massa sobre o marmore, espalhe o recheio no sentido do comprimento e enrole-a no sentido diagonal, da direita para a esquerda. Faca varios enrolados dessa forma. A seguir, unte uma assadeira redonda com manteiga e disponha os enrolados a partir do centro, um ao lado do outro. Cubra os enrolados com manteiga derretida e leve-os ao
forno brando, por 1/2 hora, ate dourar. Enquanto isso, prepare a calda engrossando o acucar em 1/2 litro de agua, em fogo brando, juntando o limao quando estiver em ponto de fio. Assim que a calda esfriar, adicione a agua de flor de laranjeira. Finalmente, quando os enrolados estiverem assados, regue-os com a calda fria e corte-os em pedacos de mais ou menos 6 cm de comprimento.Conheca outros doces deliciosos:Saboreie a Baklava, um delicioso doce, bem fininho, e feito de massa folhada com recheio de frutas secas e um sabor bem diferente: agua de flores e nozes! Sua origem e do periodo otomano, portanto, considerado de origem turca.O Mantecal tambem e um docinho simples, meio sequilho, meio biscoito amanteigado, com um sabor de amendoas todo especial.QUE SEUS DIAS SEJAM DOCES, AMIGOS DO BLOG SALAM E SALAMALEQUES!
PEQUENO GLOSSARIO DA COZINHA ARABEArayess Sanduiche com carne de cordeiroAtaif (katayef, kataif, atayef)Pequenas panquecas recheadas de nozes ou queijo e umedecidas com uma calda rala feita de agua, acucar, limao, agua de rosas ou de flor de laranjeira. Tambem e usado o mel no lugar da calda. E uma sobremesa luxuosa, muito usada em casamentos por todo o Oriente Medio e mundo arabe.Baba GhanoujPasta de berinjela, tahine, suco de limao, alho, sumac, sal e azeite de oliva.Baharat (Bjar)Especiarias mistas utilizadas nos paises arabes.Baklawa (baklava)Sobremesa composta de varias camadas de massa phylo intercaladas por um recheio de frutas secas (em geral nozes embebidas na calda de maca e limao) e regada com mel ou calda de flor de laranjeira. Geralmente no formato de triangulo.Bamia (Okra o Gombo)E o nosso quiabo. Fresco ou em conserva, e servido como acompanhamento de carnes e frango.BarazeqBiscoito de sementes de gergelim e mel.Basboosa Bolo denso de trigo e iogurte que e ensopado em um xarope doce. Possui varios nomes e varias formas de fazer. Os sirios e os palestinos chamam-no de Hareesa e usam farinha como o ingrediente principal; os libanesaes chamam-no de Nammoura e acrescentam coco a mistura, e os Egipcios chamam-no Basboosa e usam a semola de trigo em vez de farinha.Beriani (Biriani, Biryani)Prato de carneiro a base de arroz, amendoas, uvas-passa e pinoli, originario do Iraque.Bukhari Cordeiro e arroz frito com cebola e, suco de limao, cenouras e tomatesBurghul (bulgur - burgol)E o grao do trigo integral parcialmente cozido no vapor, seco, normalmente ao sol, e, por fim, partidos em pequenos pedacos. As dimensoes do grao, depois de partido, sao variaveis, assim como a sua coloracao. Quanto ao granulado, existe o bulgur de maior dimensao que e normalmente utilizado na preparacao de pilafs, e o bulgur de granulado muito fino, utilizado especialmente em koftes, quibe e na salada de bulgur (ksr). Quanto a coloracao, varia entre o esbranquicado, amarelo e o castanho. Na Turquia estao disponiveis todas estas variantes.Conhecido como burghul em paises do Medio Oriente e do Norte de Africa e como bulgur na Turquia, e feito de diferentes tipos de especies de trigo, mas mais frequentemente de trigo duro ou durum (triticum durum). No Brasil, chamamos de trigo pra kibe.CardamonoPlanta originaria da India, os seus graos de cor cinza e oleosos sao usados para perfumar e cha, especialmente na peninsula arabe. leia mais...CarviE uma especiaria muito usada na cozinha arabe, parecida com o cominho. Os tunisianos a misturam com o coentro, pimenta fresca e alho. Essa mistura recebe o nome de Tabel.CouscousO couscous e um prato de origem barbara, a palavra se refere ao mesmo tempo a semola e ao prato preparado com verduras, carnes e raramente peixe. Para prepara-lo e necessario a cuscuzeira, uma panela especial composta de duas partes, uma superior furada na base para cozinhar a semola ao vapor e uma inferior para os temperos e condimentos.CurcumaTempero de origem indiana de cor amarela-laranja, que alem do sabor da tambem cor, muito parecido com o acafrao, e por essa razao muitos o consideram o acafrao dos pobres.Falafel Falafel sao bolinhos de
21 de Setembro e proclamado pela ONU um dia de cessar-fogo e de nao violencia em todo o mundo. O objetivo nao e apenas que as pessoas pensem na paz, mas sim que ajam em favor da paz. Neste dia, comemora-se tambem, no Brasil, o Dia da Arvore. Um dia perfeito para combinarmos nossas aspiracoes pacificas em prol de um mundo mais justo e igualitario.A verdadeira paz so sera alcancada quando cada um conseguir gerar paz dentro de si e compartilhar a paz em todos os ambitos de sua vida . Atitude e fundamental. As manifestacoes de eventos de paz podem ganhar muitas formas de expressao atraves da arte, educacao, cultura, musica, performances, peticoes, esportes, e outras atitudes positivas perante a vida e o proximo. Salam, amigos do Blog! Hoje vamos conversar sobre a origem do PERFUME, que e muito apreciado no mundo arabe e no Oriente em geral. Que tal perfurmar-se com o texto abaixo? Queimar algo para liberar perfume e um recurso muito antigo. A propria palavra "perfume" sugere sua origem fumegante. Tanto o portugues perfume, como o frances parfum, o italiano profumo e o ingles perfume derivam efetivamente do latim fumus, talvez em uma referencia a fumaca perfumada que subia ao ceu durante os ritos em homenagem aos deuses.As primeiras referencias ao perfume remontam as antigas civilizacoes do Oriente Proximo, especialmente a do Egito.Os arqueologos encontraram numerosos vasos de perfume de alabastro que remontam ao terceiro milenio antes de Cristo, e sao muitos os afrescos com cenas da vida cotidiana que mostram rituais do perfume.Os antigos egipcios reservavam fragrancias para os mortos e aos deuses, a ponto de instalarem dentro dos templos, os laboratorios destinados a preparacao desses perfumes. No laboratorio do templo de Horus, em Edfu, foi encontrada por exemplo, a receita das velas aromaticas que os sacerdotes acendiam na primeira oferenda da manha as estatuas das divindades.O sebo, embebido em drogas aromaticas, era primeiro tingido de cor-de-rosa com raizes de alfena e depois, era queimado lentamente.Mais tarde, queimavam-se resinas de terebinto e a fumaca subia aos ceus para expulsar os espiritos malignos. No final da cerimonia, o sacerdote espargia a estatua da divindade com oleos perfumados e a cobria com um veu.Mas por que o perfume tinha um papel tao importante nos rituais propiciatorios dedicados aos deuses? Com certeza, porque eram infinitamente mais valiosos do que hoje. Assim, so podiam dispor dele os grandes sacerdotes ou reis, que os reservavam aos deuses. No poema de Pen-Ta-Ur podemos ler a oracao do farao Ramses ao deus Amon para que lhe conceda a vitoria na batalha de Qadesh.Nesse trecho do poema, o rei relembra as oferendas ao deus, entre elas o sacrificio de 3 mil bois, alem de ervas aromaticas eperfumes. Os egipcios acreditavam que seus pedidos e oracoes chegariam mais depressa a morada dos deuses se viajassem nas densas nuvens de fumaca aromatica que se erguiam dos altares e ascendiam aos ceus.Cleopatra perfumava-se com essencias aromaticas da cabeca aos pes ou deixava que o perfume flutuasse em torno dela. Nao ha nada escrito e nunca sabe-remos se preferia
que cresciam na India e em outros paises asiaticos e importavam grandes quantidades delas. Das regioes meridionais da India chegava uma resina balsamica extraida da planta do espinheiro, utilizada tanto para unguentos como para aromatizar vinhos.No extremo sul do pais e no Ceilao deixava-se secar as folhas do cinamomo, que depois eram enroladas para obter uma canela muito fragrante com a qual se aromatizavam alimentos. Outro tipo de cinamomo, denominado camphora (servia para unguentos empregados em vetiver), os espinhos e os ramos (pinheiro e cipreste), as ervas aromaticas (estragao e tomilho), as resinas e os balsamos (mirra e incenso), as madeiras (sandalo e cedro) e as cascas (canela). As colheitas realizam-se no mundo inteiro e dependem das estacoes e da qualidade das plantas.Fonte: www.mundialnet.org
when you find a flower, share the perfume.wenn Du eine Blume findest, teil den Duft.lorsque vous trouvez une fleur, partager le parfum. Proteja-se do solOs protetores sao indispensaveis para quem quer ganharum bronzeado saudavel. MANEQUIM ensina como usa-losda maneira certa.CorpoPara que a protecao indicada na embalagem funcione, e preciso usar uma quantidade generosa do produto. 'Calcule uma colher de sopa rasa para os bracos, uma para as pernas, uma para a parte frontal do tronco e outra para a de tras', explica o dermatologista Marcelo Bellini, de Sao Paulo. Dica: Nao basta aplicar so uma vez ao dia. Ainda que voce nao entre no mar, o suor pode fazer com que o protetor escorra. 'Mesmo os que sao resistentes a agua devem ser repassados varias vezes ao dia', afirma o dermatologista. pele madura e mulher lindaO envelhecimento da pele e implacavel, mas existem meios de retardar as acoes do tempo. E o 1o principio basico pra ter uma pele bonita e saudavel, independente da idade, e cuidar bem dela! Pra comecar: As mulheres do mundo inteiro devem saber que e importante limpar o rosto 2 vezes ao dia e agua e sabao nao bastam. Quem avisa e Olivier Courtin-Clarins, diretor geral do grupo Clarins e filho do fundador da marca, que esteve no Brasil pra lancar a nova linha sob seu sobrenome, a Vital Light.Ele acaba de publicar um livro chamado The Courtin Concept Six Keys to Great Skin at Any Age (As 6 dicas pra ter pele boa em qualquer idade). Ainda sem data lancamento por aqui, ele fala sobre conceitos que vao alem da medicina, a formacao escolhida pelo autor depois de passar anos testando misturas de forma nao-oficial no laboratorio do pai.A Clarins comecou com spas pra procedimentos pos-cirurgicos, que acalmavam a pele das pacientes com produtos baseados em plantas. As formulas fizeram tanto sucesso que passaram a ser vendidas no varejo com fichas pra serem preenchidas pelas clientes, pra garantir um contato direto com elas e hoje a empresa e uma das maiores da industria.Os anos de experiencia ensinaram que nao importa o que voce aplique na sua pele, tudo passa pela... mente! Os tecidos do cerebro e da pele sao os mesmos embriologicamente. A mente se reflete muito na pele e vice versa por isso e importante o prazer, comecando pelo ritual de passar um creme com uma textura que lhe agrade. O prazer faz bem pra pele e uma pessoa com a pele boa e mais confiante, mais feliz. Na Clarins, por exemplo, o grande mote nao e necessariamente fazer rugas sumirem do seu rosto, e sim fazer com que a mulher continue a seduzir.Segundo ele, aos 20 anos voce deve se preocupar com a hidratacao e protecao da sua pele. Ela funciona como uma fabrica que, com o tempo, vai diminuindo sua producao. Ate os 40 anos ela continua a produzir, mas voce precisa garantir o basico pra que ela obtenha sucesso. A partir dai, voce precisa comecar a ajuda-la a fabricar os elementos de forma natural, porque ela ja nao reage bem sozinha. A
linha Vital Light, que chega agora em solo brasileiro, e direcionada pra mulheres de 50 anos, quando as rugas aparecem, nao importam os esforcos. O importante e que a pele se mantenha firme e com brilho, diz Clarins. E o que e proibido na prevencao do envelhecimento? Esfregar o algodao com demaquilante no rosto pra tirar a maquiagem.E como esfregar um balao: ele vai esticando, perdendo a elasticidade.Anotou tudo? Agora o Bella Vaidosa te da uma ajuda e te mostra uma selecao de lancamentos anti-idade que vao de R$ 65 a R$ 1.537! Escolha o que mais lhe agradar, pra nao chatear sua pele!Creme iluminador anti-idade com FPS 15, da nova linha da Clarins, a Vital Light (R$ 330). Ele promete recuperar a luminosidade em 15 dias de uso, uniformizar o tom da pele e suavizar rugas.Sublimage Serum, da Chanel (R$ 1.537) promete flexibilidade atraves das propriedades da Vanilla Planifolia, que age na renovacao das celulas.Repairwear Laser Focus Wrinkle & UV Damage Corrector, da Clinique (R$ 249). Sao 3 seruns em 1 pro rosto, incluindo a area dos olhos.Capure Totale Eyes Essential, da Dior (R$ 280) - serum pros olhos que elimina toxinas e reduz as olheiras.Roll-on Angelica pros olhos, da L'Occitane (R$ 99) suaviza bolsas e olheiras com extrato de angelica, que tambem ajuda a nao desidratar.Aprenda como cuidar das sobrancelhasTruques espertosTendencia atual Para este inverno, Theo Carias, maquiador e um dos designers de sobrancelha mais festejados de Sao Paulo, sugere a naturalidade. Ou seja, manter o formato e a espessura o mais proximos do original. Porem elas devem estar limpas e bem desenhadas.Ponto de expressao Nos ultimos tempos, a procura pelo design de sobrancelha aumentou no salao de Theo. As pessoas estao descobrindo a importancia que elas tem na beleza e na expressao, diz. Segundo ele, quando bem cuidadas, elas podem rejuvenescer, dar simetria ao rosto e tambem deixa-lo com um ar austero ou acolhedor, de acordo com o desenho. Ja mudei o formato da sobrancelha de uma cliente que precisava e uma imagem forte para liderar um grupo em seu trabalho.Mudanca cuidadosa. E fundamental ter em mente que modificar o desenho desses pequenos fios e um trabalho exclusivo para profissionais. Em casa, da para limpar os excessos, mante-las penteadas e volumosas e tambem maquia-las para cobrir eventuais falhas ou simplesmente deixar o olhar dramatico para uma festaas sobrancelhasas sobrancelhas.1. Draw & Fix, Tracta (R$ 23)2. Le crayon sourcils, Lancome (R$ 112,90)3. Eyebrow pencilL, NYX (R$ 39)4. Lapis para sobrancelha, Catherine Hill (R$ 20,90) 5. Crayon sourcills, Shiseido (R$ 112) PincasLimpe sempre os instrumentos antes e depois do uso e aprenda a escolher o modelo ideal. Ponta reta (1 e 6) Sao otimas para retirar varios pelos de uma vez. Use-a sempre no inicio da limpeza. Ponta diagonal (2 e 5) Remove uma quantidade menor de pelos, mas alcanca os de dificil acesso. Ponta fina (3) E ideal para os pelos curtos e tambem quando voce necessita de precisao para nao tirar fios a mais e estragar o desenho das sobrancelhas. Os tipos mais comunsRedondaE um dos desenhos mais delicados
e, diferentemente da reta, passa a imagem de simpatia. Boa opcao para quem deseja ter uma aparencia mais suave e feminina. Use sempre iluminador no canto externo e procure mante-la muito bem penteada.RetaTraz um ar de modernidade ao rosto e e uma otima escolha para quem precisa passar certo ar de austeridade e poder. O iluminador e fundamental para nao deixar o olhar fechado ou caido demais. Deixe-a sempre bem penteada e limpa.ArqueadaEla e sensual, mas e preciso cuidado para nao exagerar no desenho e ficar parecendo uma bruxa de contos de fadas. Na hora de se maquiar, cuidado com o iluminador nessa regiao. Prefira os tons de pele e fuja dos claros e brilhantes. Silhueta em boa formaCom a proximidade do verao, esta na hora de tratar de alguns dos problemas esteticos que mais incomodam as mulheres: flacidez e celulite. So assim e possivel colocar biquini ou usar minissaia sem ficar insegura. Alem de adotar uma alimentacao balanceada e fazer atividades fisicas, existem outras armas que ajudam a combater esses viloes e fazem com que voce ganhe o bumbum e as pernas dos sonhos. SolucoesPara conseguir um resultado satisfatorio, vale investir em varias frentes. Incluir um cosmetico especifico na sua rotina de beleza e o primeiro passo. ''Ele deve ser aplicado nas areas afetadas uma ou duas vezes por dia e, no minimo, por um mes` . Aposte tambem em tratamentos feitos em clinicas de estetica e dermatologicas com aparelhos que atacam a flacidez e a celulite com bastante eficiencia.
As gordinhas estao cada vez mais valorizando o seu corpoNao sou gordinha mas resolviescrever sobre elas espero q gostemSe aceitar como ela eNos sabemos que e dificil dada toda uma midia dizendo que voce deve ser do jeito que eles querem. Mas a Gordinha Maravilhosa sabe que sua auto-estima nao tem nada a ver com seu IMC. E vive a vida sem se lamentar Ter consciencia do tamanho do seu corpoNada de roupa da moda que nao cabe! Sem calca cintura baixa e camisa curta deixando a barriguinha caida sobre o cinto e o cofrinho aparecendo. A Gordinha sabe o que fica bem com a sua estrutura corporal e usa e abusa disso, sempre com bom resultado. Nao se abster dos prazeres da vidaDizem que os maiores prazeres da vida sao comer, dormir e amar. Entao a Gordinha come o que gosta, sem se reprimir, dorme o quanto precisa e ama o quanto quiser!E sexyNada de luz apagada, nem de nao me toques! A Gordinha e sexy de natureza e sabe do seu poder de seducao. Sabe provocar e conduzir o homem a um mundo de prazeres unico. E ela sabe a diferenca da linha tenue entre sexy e vulgar. E bela e vaidosaConsegue te surpreender com sua beleza e sofisticacao. Ela te surpreende como consegue ficar linda mesmo com vestido de faxina. E se maquia ate pra ir a padaria. Dizem que os homens nao gostam da demora, mas eles adoram ve-la linda ao lado dele.Sabe surpreenderSabe aquele dia que voce chega em casa triste apos um dia de trabalho e chega em casa e ve uma superproducao esperando por voce? Velas, vinho, fondue? Ela sabe fazer isso e te levanta do baixo astral na hora. Nao se auto-depreciaEla sabe que tem estrias, celulites, rugas de expressao, mas nao fica remoendo isso o tempo todo. Ela simplesmente acha que viver e bem mais interessante do que ficar ligando para as imperfeicoes do seu corpo E Bem humoradaSabe rir de si mesma e nao tem vergonha de fazer algo inusitado. Mesmo que de tudo errado e depois caia na gargalhada. Sabe o momento de ficar seria e o de cair na gargalhada sem pudor algum E independenteSabe ser mulherzinha, mas e completamente independente. Nao precisa se jogar em relacionamentos ruins para sobreviver e sabe deixar bem claro que esta ali porque quer. Sem perder a feminilidade.NAO IMPORTA O SEU TAMANHO O QUE IMPORTA E VC SER FELIZ... sandalias coloridas em alta Sandalias de noivas e debutantes Quando uma noiva ou uma debutante for escolher um sapato tem que optar por modelos bonitos e confortaveis olha que lindo Festa de casamentoReceber convite para cerimonia durante o dia, a tarde ou a noite nao e mais motivo de duvida. Montei looks ideais, incluindo acessorios e makes para qualquer hora, e selecionei os melhores vestidos usados pelas famosas para ajuda-la nesta escolha.casamentos matinaisCORES: Aposte nos tons claros, como rose, verde-agua e bege, pois o momento pede leveza. Nunca use preto, cinza, azulmarinho e outras cores tristes. O brilho esta liberado durante o dia, desde que
seja fosco e discreto.O salto grosso e ideal para cerimonias no campo ou ao ar livre, pois oferece estabilidade.casamentos a tardecores:Por ser a tarde, eles podem ser mais pesados, como seda encorpada, xantungue, georgette e rendas. Os comprimentos na altura do joelho sao elegantes e muito usuais. Arremate com saltos medios ou altos, alem de bijuterias vistosas. O enfeite de cabeca foge do obvio e dispensa colares. O brinco e opcional. casamentos a noite cores:Os vestidos podem ser curtos, mas os longos sao mais recomendados para casamentos a partir das 20 horas. Eles tambem devem ser feitos de tecidos nobres, como seda, musseline, cetim, xantungue ou tafeta.Se for apenas convidada do casamento, voce esta liberada para usar cores sobrias, como preto, azul-marinho ou cinza, como o vestido da atriz Ildi Silva, que sao tons superchiques. Ja a madrinha deve investir em tonalidades mais alegres, como vinho, vermelho e cor-de-rosa. O branco deve ser exclusividade da noiva.