O consumo de acucar esta aumentando cada vez mais, eproporcional a isso vem aumentando tambem o numero de obesos, diabeticos,pessoas acima do peso, com riscos cardiacos, etc. Quando eu questiono sobre o consumo de acucar,muitos pacientes me dizem ah, mas eu nao consumo acucar, uso adocante!. Tamas e os produtos industrializados que voce anda consumindo, voce tira o acucarque vem neles? Entao voce consome acucar sim, e em alguns casos, muito acucar.Que o acucar faz mal todo mundo ja sabe, o que muitagente, as vezes. desconhece ou fecha os olhos e que o acucar esta em muitosprodutos que muitas vezes nem sabemos.Entao comoreduzir o consumo de acucar?1. Fiqueatendo as informacoes nutricionais dos produtos industrializados. Observe osingredientes, os que se encontram nas posicoes iniciais sao os que aparecem emmaior quantidade. Assim, se o acucar estiver em posicao inicial na lista deingredientes, fuja desse produto.2. Oacucar pode aparecer com outros nomes como :acucar, acucar invertido, xarope de glicose, mel, acucar organico, acucarliquido, glicose, frutose, etc. Portanto fique atento e nao se deixe enganar.3. Eviteadicionar acucar em sua bebida (sucos, cafe, chas, etc). Se voce tem o habitode adocar, faca uma reducao gradativa da quantidade ate conseguir nao adocarmais. Depois de um tempo o seu paladar se acostuma e sua saude agradece!4. Naoconsuma mais de 1 porcao do grupo de acucares por dia, o que e equivalente a 1colher de sopa cheia, de acucar refinado.5. Parasobremesa, de preferencia as frutas da epoca, evitando as tortas, pudins,mousses, etc.6. Prefirasuco natural (lembre-se de nao adocar) ao inves de refrigerantes, ou sucos industrializados(po, lata, caixinha, nectar, etc), pois alem de serem ricos em acucar, amaioria ainda contem corantes, aromatizantes, ou edulcorantes e uma regra ebasica pra TUDO: quanto menos aditivo quimico, melhor!7. Cuidadocom os produtos destinados as criancas, muitos deles parecem inofensivos, masalem dos aditivos quimicos, que nao e nenhum pouco saudavel, estao tambemcheios de acucar. Atencao redobrada aos baixinhos menores de 2 anos de idade. Arecomendacao e de que criancas nao ingiram acucar antes dos 2 anos, portantodananinho, bisnaguinha, toddy, biscoito recheado, etc... fique atento e passelonge! Naose engane achando que substituir acucar por adocante, voce esta sendo maissaudavel, pois nao esta! O adocante tambem e ruim, mas falarei dele em outro post.O adocante tambem deve ser ingerido com moderacao.Abaixo a quantidade de acucar que contem em algunsalimentos. Nem sempre e possivel se ter esta informacao, pois por lei nao eobrigatorio constar no rotulo, mas de qualquer forma, nao esqueca de olhar osingredientes e principalmente a posicao que ele se encontra. Cuidado com oacucar escondido nos alimentos.u 1lata de coca-cola =2 colheres de sopa de acucaru 1colher de sopa de achocolatado = 1 colher de sopa de acucaru 3biscoitos recheados = 2 colheres de sopa de acucaru 1toddynho = 2 colheres de sopa de acucaru 1litro de tang = 2 colheres de sopa de acucar u 1bolinho ana maria = 1 colher de sopa de acucaru 7biscoitos passatempo sem recheio = 1 colher de sopa de acucarParece pouco? Uma pessoa que toma 1 lata de coca cola por dia ao final de 1 ano tera ingerido mais