em minha mente e que, segundo estudos mencionados pelos medicos, os beneficios da dieta semi-vegetariana (com poucas porcoes de carne) sao bem semelhantes aos da dieta ovo-lacto-vegetariana. Se nao estou enganada, enquanto as pesquisas mostravam que a expectativa de vida dos ovo-lacto-vegetarianos aumentava em dez anos, a dos semi-vegetarianos aumentava em oito anos. Um otimo negocio para quem nao consegue viver sem carne.Nessa semana, o resultado de um estudo conduzido por uma das universidades mais prestigiadas do mundo, veio confirmar tudo aquilo que tenho aprendido durante os meu 30 anos de existencia e o que minha querida igreja vem pregando ha mais de cem.Fiquei muito feliz e, por isso, compartilho os conteudos abaixo. Grande abraco e fiquem com Deus!"Portanto, quer comais, quer bebais ou facais outra coisa qualquer, fazei tudo para a gloria de Deus" (I Cor. 10:31)Consumir carne vermelha aumenta em ate 20% os riscos de morte prematuraProbabilidade e maior com o consumo de uma porcao de carne processada ao diaA carne vermelha nao e saudavel. Ja se sabe. Mas pesquisadores nao param de constatar argumentos contra ela. O mais recente e resultado de uma pesquisa publicada nesta segunda-feira no periodico Archives of Internal Medicine. Segundo o estudo, conduzido na Faculdade de Saude Publica de Harvard, nos Estados Unidos, o consumo de carne vermelha pode aumentar os riscos de morte prematura, alem do aparecimento de doencas cardiovasculares e cancer. Substituir esse alimento por outros, como por peixes e aves, significa diminuir a chance de morte prematura.Para chegar a essas conclusoes, os pesquisadores analisaram dados de dois estudos sobre os habitos alimentares de 37.698 homens e 83.644 mulheres durante 28 anos. Nesse periodo, foram registradas 23.926 mortes, sendo que 5.910 aconteceram devido a uma doenca cardiovascular e 9.464, a algum tipo de cancer.Os autores do estudo observaram que um maior consumo de carne vermelha foi associado ao aumento do risco de problemas cardiovasculares e casos de cancer. Embora essa chance tenha sido elevada para todos os tipos do alimento, ela foi maior em relacao a carne vermelha processada. O mesmo foi identificado em relacao a casos de morte prematura decorrentes de problemas de saude em geral. Os resultados mostraram que comer uma porcao de carne vermelha processada ao dia aumenta esse risco em 20%. Esse indice e de 13% para carne nao processada.Substituicao saudavel - A pesquisa tambem indicou que, alem de comer menos carne vermelha, troca-la por outros alimentos e capaz de diminuir as chances de morte prematura. Segundo o estudo, essa reducao pode ocorrer com a substituicao de uma porcao de carne vermelha ao dia por uma porcao de peixe, ave, frutas secas, legumes e de graos. "Nos estimamos que 9,3% das mortes registradas no estudo entre os homens e 7,6% das mortes entre as mulheres poderiam ter sido evitadas se os participantes consumissem menos de meia porcao de carne vermelha ao dia", afirma a pesquisa. Para os especialistas, comer menos carne vermelha significa reduzir as chances de doencas cronicas e, consequentemente, de mortalidade decorrente de problemas de saude em geral.Saiba maisCARNE PROCESSADAA carne processada e a carne misturada com