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E mais uma vez, a parceria Tim Burton-Johnny Depp acontece nessa fabula gotica na qual uma cidadezinha vitoriana e ameacada por uma lenda local, que decepa seus moradores, causando terror na regiao. O cetico detetive Ichabod Crane (Depp), com seus metodos cientificos, e convocado para resolver o problema. Fotografia cinzenta, cemiterio, nevoa no horizonte, lapides de pedra e roupas escuras fazem o goticismo desta pelicula. Se o grande publico nao gostou, Burton conquistou mais uma vez a critica, recebendo um Oscar pela Direcao de Arte, e indicacoes pelo Figurino e pela Fotografia, em 1999.Ao dirigir O Planeta dos Macacos (2001), Burton mexeu num vespeiro perigoso, ja que o classico de 1968 tinha milhares de fas. A refilmagem foi um fracasso de publico, apesar da grande campanha de marketing e dos elogios que recebeu. A historia, todo mundo conhece: astronauta se perde no espaco e vai parar num planeta dominado por macacos, onde humanos sao escravos. Tim Burton deixa um pouco de lado suas caracteristicas sombrias, mas podemos encontrar um pouco de sua influencia na critica racial/social entre homens e primatas e nas armaduras dos soldados simios.De volta ao topoEm 2003, Burton vivia duas experiencias opostas: seu pai faleceu e sua mulher, a atriz Helena Bonham Carter, ficou gravida. Os eventos o levaram a produzir um de seus trabalhos mais elogiados, Peixe Grande e suas Historias Maravilhosas. Tim Burton conquistara o mundo outra vez! O diretor resolve trocar a escuridao de seus filmes por uma fantasia colorida, ao acompanhar William, um sujeito que se desentendeu com seu pai por nao acreditar nas historias que ele contava. Depois de anos sem falar com o progenitor, e ao saber que o contador de historias esta morrendo, ele passa a investigar seu passado. O que se segue e uma sequencia de personagens bizarros (palhacos anoes maquiados, um gigante comedor de ovelhas, gemeas siamesas, bruxas que enchergam o futuro e muito mais) e uma historia de relacao entre pai e filho capaz de fazer ate o mais machao deixar escapar uma lagrima.E ja que a fase estava boa outra vez, Tim Burton foi atras de outra polemica: anunciou que faria mais uma refilmagem, desta vez do classico infantil A Fantastica Fabrica de Chocolate. Para tanto, convocou mais uma vez seu ator predileto, Johnny Depp, e usou como base o livro homonimo e nao o filme anterior. Na historia, nenhuma novidade: garoto humilde e um dos cinco sorteados para conhecer a fantastica fabrica de chocolates. O que surpreende na refilmagem e o tom sarcastico do humor, a fotografia colorida e a excentricidade do personagem Willy Wonka (Depp). O dono da fabrica de chocolates parece odiar criancas e possui um jeito levemente afeminado. Como saber se e um filme de Tim Burton? Preste atencao ao redor da fabrica, nos tetos e paredes. As sobras e a escuridao estao la, mesmo com a presenca das cores fortes dos doces. Alem, e claro, do protagonista bizarro. Sucesso de publico e critica. No mesmo ano em que lancou a Fantastica Fabrica de Chocolates, Burton voltou ao mundo da animacao em stop-motion com
A Noiva Cadaver (2005). A tecnica, que consiste em filmar quadro a quadro os bonecos, mostrou que pode disputar qualidade com a animacao grafica. E quando parece que o diretor nao poderia mais surpreender, ele traz uma historia de amor entre um homem e uma mulher morta! Acredite, nas maos dele, este romance gotico e belo e sensivel. Cheio de numeros musicais, esta animacao junta todos os conceitos artisticos e pessoais de Burton: personagens melancolicos, romances impossiveis, tema gotico, fantasia macabra. E surpreendente a visao de Tim Burton sobre realidade: o diretor mostra o mundo dos vivos sempre com cores cinzas, cheio de sombras e tristezas, enquanto o mundo dos mortos e colorido, alegre e musical. A morte talvez nao seja o pior momento da vida!Este ano os cinemas receberam Sweeney Todd, mais uma vez com Johnny Depp. Na historia, o caso do lendario barbeiro que, apos ser expulso injustamente de Londres, retorna para se vingar, assassinando seus inimigo com sua navalha de oficio. Ah, e sua companheira prepara o rango com o resultado da carnificina. Mais Burton, impossivel.Historias macabras, fantasmas, homem morcego, amor gotico, humor negro, personagens que nao estao felizes no proprio ambiente, filmes de terror, Johnny Depp, roupas listradas, fantasias bizarras. Este e Tim Burton. E este e seu mundo.
Esta e uma cena do filme " Harry e Sally : Feitos um para o outro" , de 1989. Tendo como protagonistas Meg Ryan, e Billy Crystal, o filme conta, a ja "manjada", historia de dois ex-colegas de classe, que se apaixonaram na adolescencia e apos se reencontrarem, quase trintoes, relembram a juventude e vivem um novo romance.O longa tornou-se inesquecivel no genero por ter uma cena digamos mais picante ( veja a foto acima). O que Sally (Meg Ryan) faz nesta cena?Promocao valida ate as 21:00 horas do dia 25 de novembro Confesso que como grande fa da serie classica, fiquei meio desconfiada a respeito do novo filme do Star Trek, que ja esta sendo amplamente divulgado. Alias, prefiro o nome ingles mesmo, porque quando se fala em Jornada nas Estrelas (o nome no Brasil), ja comecam a pensar em Dart Vader e sabres de luz... o, meu deus. Jornada e guerra sao diferente, ok? Apesar de serem nas estrelas... Voltando. Eu sou apaixonada pelo Kirk, nao exatamente por William Shatner (ator que protagonizou o Capitao na serie classica), mas pelo personagem audacioso, corajoso, serio e sexy que ele representa. Um achado para as mulheres. O Kirk do novo filme, o ator Chris Pine, e mesmo muito bonito, mas quero ver se ele tem o "estilo" Kirk do meu idolo da serie classica. Porque as mulheres sabem que nao basta beleza, e preciso muito, muito mais.E o que tem a serie classica de tao especial? Ta, podem dizer que algumas montagens sao meio toscas e que a maquiagem nao e como se diga: "nossa, que maravilha!". O que mais me encanta sao as tematicas, tao atuais ainda, apesar de 42 anos de vida da serie. Amor, guerra, respeito, racismo, machismo e imperialismo sao temas recorrentes vistos com muita humanidade que permitem ao expectador analisar a propria sociedade. Exemplos: episodio em que o capitao e dividido em dois, o lado calmo (sem iniciativa) e o audacioso (sem limites). Nenhum consegue sobreviver sozinho, e preciso dosar as caracteristicas dos dois para poder ser lider, saber decidir e saber se controlar. Outro exemplo e do episodio em que as mulheres precisam tomar pilulas para se tornarem bonitas a fim de casarem-se. A beleza parecia ser a coisa mais importante, ate que uma delas se destaca e prova que e muito mais.Curiosidade: Willian Shatner (o Capitao Kirk) e Nichelle Nichols (a Tenente Uhura) protagonizaram o primeiro beijo interracial da televisao estadunidense.E agora, interessado na historia? Acompanhe abaixo o trailler do novo Star Trek, que estreia 8 de maio de 2009 nos cinemas. Quero ver se vai me conquistar como a serie dos anos 60 me encanta ate hoje! www.omelete.com.br Fonte: Redacao Online da ContigoDepois de dividirem o palco na peca "Novas Diretrizes em Tempos de Paz", de Bosco Brasil, Tony Ramos e Dan Stulbach protagonizam juntos a versao cinematografica desse texto, que leva o nome de "Tempos de Paz".Daniel Filho dirige o filme e ainda faz parte do elenco, que tambem conta com Ailton Graca, Anselmo Vasconcelos, Louise Cardoso e Maria Maya.O longa-metragem, cuja historia
se passa no ano de 1945, quando a Segunda Guerra terminava na Europa, foi todo rodado no Rio de Janeiro. A estreia esta prevista para o primeiro semestre de 2009.Opiniao Claquete: Preparem-se! Ver Tony Ramos, em qualquer midia que seja, sempre vale a pena! Para quem ainda nao viu, recomendo "Se eu fosse voce", filme no qual ele troca de lugar com a personagem de Gloria Pires. Da pra ter ideia das risadas...
Preparem o cafe da manha e comam bem... porque esta noite vamos jantar no inferno! (300) O OLHAR ESBRANQUICADOEm cima da hora para sessao do filme Ensaio sobre a Cegueira do diretor brasileiro Fernando Meirelles, observo que nao ha fila para compra do bilhete daquela sessao. Eu, meu marido e dois casais de namorados formavamos a pequena fila. A confirmacao do pouco publico veio quando entrei na sala de cinema: dez pessoas no maximo compunham o local.O filme Ensaio sobre a Cegueira foi baseado na obra de mesmo nome do escritor portugues Jose Saramago. Durante anos o diretor Fernando Meirelles tentou comprar os direitos do livro de Saramago, sempre sem sucesso. O escritor afirmava que obras que viram filmes acabam fazendo com que o leitor perca a linha de imaginacao, porem depois de muita insistencia resolveu ceder.Nao tive oportunidade de ler o livro, porem estava super entusiasmada e interessada em assistir o filme. Com a critica dividida, Ensaio sobre a Cegueira, surpreendeu e tambem decepcionou muitos expectadores.O filme que conta a historia de uma sociedade inteira contraida por um surto de cegueira branca pois as pessoas ao contrario da cegueira comum enxergavam apenas um grande clarao. Apenas uma das personagens nao contraiu a doenca que mostrava ser facilmente transmitida. Ensaio sobre a Cegueira nao chegou a me surpreender, nem decepcionar posso dizer que o filme foi bom.Julianne Moore vive a falsa cega que por amor ao marido resolve se juntar no precario abrigo onde isolavam as pessoas contaminadas. Durante todo o filme ela se dedica a ajudar as pessoas no convivio e tambem a fugir daquele local, ja que passavam por terriveis dificuldades. Sempre omitindo sua condicao de enxergar.Uma licao de humanismo pode ser apreciada pela performance da atriz, porem o lado do proveito e do oportunismo tambem pode ser observado. Como proprio Saramago afirma em suas declaracoes Ensaio sobre a Cegueira e pesado e desesperador para todos que conhecem a historia.Ao final do filme observo os comentarios da minuscula plateia e percebo que assim como a critica as opinioes se dividiam. Um dos casais que estava na fila da bilheteria chega a discutir entre si, resolvo me aproximar e saber o motivo. Fernanda Machado e Roberto Pedroso estavam divididos, Roberto ja tinha lido o livro e gostou muito do filme. Ja Fernanda, so fez criticas ao elenco, a historia, a fotografia e a imagem. Confesso que tambem me incomodou um pouco a claridade em excesso que Meirelles colocou nas telas. Ela ainda culpou o namorado por nao ter assistido a outro filme. Meu marido tambem na conversa expressou sua insatisfacao com o filme, concordando com a moca.Como ja dizia o sabio, nem Jesus Cristo agradou a todos, pelo menos vivemos em uma democracia onde todos ainda podem expressar suas opinioes promovendo debates e podendo enxergar historias alheias sobre diferentes olhares. Dias atras, num sabado a noite, estava animada para fazer um bom programa. Foi entao, que resolvi convidar meu marido para ir ao cinema. Afinal, fazia um bom tempo que nao saiamos para nos distrair, e um cineminha e sempre bem-vindo.Como
nao tinhamos nada em mente, eu me antecipei e consultei um desses guias de um determinado jornal. Depois de passar os olhos pelas paginas de cinema e ler o que dizia a critica, eu e meu marido optamos pelo filme Missao Babilonia, do diretor frances Mathieu Kassovitz.Como gostamos muito de acao, nossa expectativa era grande. Alem disso, a historia parecia interessante por se aproximar do filme Filhos da Esperanca (Direcao: Afonso Cuaron), onde um sujeito mercenario, chamado Toorop (Vin Diesel), tinha em suas maos uma missao quase impossivel. Ele precisava transportar em seguranca ate os Estados Unidos, a jovem Aurora (Melanie Thierry), reclusa em um convento do Cazaquistao, que guardava um segredo capaz de salvar toda a humanidade.Mesmo com algumas cenas quentes, ja que Toorop precisava defender Aurora de diversos inimigos, nao passou muito tempo para nos decepcionarmos com o longa. A sensacao era de algo incompleto, recheado de perguntas sem respostas. Mas, afinal, o que poderia ter dado errado com o enredo? So mais tarde ao ler uma entrevista com Kassovitz, pude entender o "x" da questao. Segundo o cineasta, o motivo do fracasso foi uma divergencia com Joseph Simas (co-escritor) no momento da edicao, onde, aproximadamente, 70 minutos do filme foi cortado.Confesso que fiquei frustrada, principalmente por ter confiado na critica. Foi ai que me lembrei que a critica tambem pode decepcionar. E por que nao? Certa vez, participava de uma palestra, e um dos palestrantes, o jornalista e critico de O Globo, Arthur Dapieve, disse que o ritmo das redacoes, questoes de espaco, a falta de preparo e aprofundamento no assunto colaboram efetivamente para uma critica vazia, que analisa superficialmente o produto.Pensando no que acontece nas redacoes, acabei indo mais longe, outro fator importante e obvio deve ser considerado: a visao de mundo. Acabamos nos esquecendo que as pessoas nao sao iguais. O sujeito que realiza este trabalho, tem a percepcao, o olhar e tantos outros fatores distintos, e com certeza essa reflexao nos tornara um pouco mais maleaveis.
O BOM E OBSCURO, O MAU E COLORIDO Quando o diretor Tim Burton realizou Batman, o mundo era outro: fim da traumatica guerra fria, derrubada do Muro de Berlin que simbolizava a divisao entre socialistas e capitalistas , a internet ainda estava em gestacao... Logo, o espirito fantasioso da producao tinha tudo a ver com a circunstancia em que se encontrava. Ate mesmo o vilao Coringa, interpretado por Jack Nicholson tinha um ar humoristico que, ao inves de assustar, fazia rir. Depois da sequencia de Tim Burton, Joel Schumacher deu uma cara ainda mais carnavalesca ao universo cinematografico do homem-morcego: piadas infames como o Bat-cartao-de-credito e a armadura com mamilos do heroi afundaram a franquia.Ate que chegou o otimo diretor Christopher Nolan (Amnesia) e, em 2005, recomecou do zero a historia de Bruce Wayne, milionario que, traumatizado com o assassinato de seus pais, decide viajar pelo mundo para aprender artes marciais e se torna o vigilante Batman. Neste mundo pos-11 de Setembro, Nolan buscou o maximo de realidade possivel, transformando a Gotham mergulhada no caos em uma copia de nossa realidade com seu Batman Begins. O filme foi um sucesso de publico e critica e sua sequencia vinha sendo aguardada ansiosamente.E nao e que Batman O Cavaleiro das Trevas conseguiu superar o filme anterior (caso raro em Hollywood)! Com um pe ainda mais afundado na realidade, um heroi que age violentamente, porem buscando fazer a coisa certa, e um vilao extremamente assustador, que rouba a cena cada vez que aparece, esta sequencia pode ser considerada um marco na historia do cinema moderno. A comecar pelo fato de ser este o ultimo trabalho completo do ator Heath Ledger, que morreu apos ingerir uma overdose de remedios, pouco depois do termino das filmagens. Seu Coringa e extremamente violento, sarcastico, frio, perigoso, psicopata, assassino... (ufa!), ao contrario do que entregou Jack Nicholson. E, sem duvida, uma das maiores interpretacoes ja vistas e tem tudo para ganhar um Oscar, mesmo que postumamente.Christian Bale tambem esta mais maduro no papel de Bruce Wayne / Batman. Alias, o elenco e outro ponto positivo: Maggie Gyllenhaal substitui Katie Holmes e da mais vida a Rachel Dawes; o otimo Aaron Eckhart interpreta Harvey Dent, que, todos sabem, se transforma em Duas Caras; os mitos Michael Caine e Morgan Freeman voltam com seus personagens de Batman Begins (o mordomo Alfred e o especialista em tecnologia Lucius Fox, respectivamente); Gary Oldman tambem retorna com seu Jim Gordon, que, enfim, passa de tenente para comissario.E o roteiro e outra perola a ser apreciada. A narrativa nao para um segundo, deixando os personagens a todo momento em alguma situacao de perigo. No final do filme anterior, Gordon questiona ao homem-morcego como eles enfrentarao a escalada da violencia (nos compramos semi-automatica, os bandidos passam a usar pistolas automaticas; nos usamos coletes a prova de balas e eles passam a usar municao perfurizantes de Kevlar; surge voce, um heroi mascarado, agora aparece bandidos fantasiados). Pois agora o maior desafio de Batman e enfrentar um psicopata que quer provar que todos podem ultrapassar os limites do bom
O "roux" (mistura em frances) e feito com partes iguais de manteiga e farinha de trigo, depois e cozido e dependendo do ponto de cozimento ele serve para diferentes propositos, o pessoal do Gastronomismo fez um video bem legal explicando tudo direitinho, veja so:Vale muito a pena ver o canal deles e os videos, sao otimos!Abrax. Vi esse video ha bastante tempo e me impressionei com a variedade de paes (patisserie) que o cara faz, todos com a massa basica para Croissant.Para quem gosta de por a mao na massa e demais! E ver os deliciosos Pain Au Chocolat me faz lembrar boas coisas da vida!Vejam so: Ele se chama Vicent Talleu e aqui esta o canal dele no Youtube.Abrax Nesse delicioso "friozinho" que esta fazendo nada melhor que uma sopa de legumes para esquentar nossas noites e coracoes.Bem simples de fazer e bem reconfortante, esta sopa no melhor estilo "sopa de vo" cai muito bem!Sopa de carne e legumes com macarraoEm uma panela de pressao bem aquecida coloque 500 gramas de musculo cortado em cubos, salpique um pouco de sal e deixe dourar, cubra com agua, tampe a panela e deixe na pressao por cerca de 40 minutos. Pique os legumes de sua preferencia e junte a carne ja cozida, coloque para dar sabor: alho poro, talos de salsao, folhas de louro e o seu toque pessoal. Coloque mais agua ate cobrir e volte a pressao por cerca de 10 minutos. Abra a panela e junte macarrao para sopa e cozinhe ate o macarrao ficar molinho. Acerte o sal e coloque um pouco de noz moscada ralada. Sirva com queijo ralado por cima, fica uma delicia!Espero que gostem.Abrax. Sao muitos os tipos de cremes que vemos nas diversas receitas por ai, heavy cream, sour cream etc...Eu ia fazer um post sobre isso e pesquisar, mas para nossa alegria a Danielle Noce do I could kill for a dessert ja fez isso muito bem!Clique na imagem para entrar no post onde tem tudo sobre os tipos de cremes de leite.Veja o canal dela no Youtube, tem videos muito bons!Abrax.Credito da foto: Site I Could Kill For a Dessert. Ola Amigos,Fiz hoje essa receita de Yakisoba e modestia a parte ficou sensacional! E o segredo para tal feito vou contar nos ingredientes do molho para voces:O que vai:250g macarrao para Yakisoba;1 peito de frango cortado em cubos;3 bifes de picanha suina em cubos (tirando o excesso de gordura);1 cebola media em quadrados;1 pimentao vermelho em quadrados;1/4 de repolho cortado em quadrados;Brocolis a gostoSal e pimenta a gostoCebolinha Verde picada na diagonalMolho especial300ml de agua;100ml de Shoyu;1 colher de sobremesa de maisenae o segredo: 1 colher de sopa de molho de Ostras (Encontra nas casas de produtos orientais).Como faz:Coloque o macarrao para cozinhar em agua fervente por 5 minutos cravados, escorra e lave em agua fria, reserve com um pouco de azeite para nao grudar;Em uma Wok frite as carnes, retire e reserve.Adicione um pouco de oleo na mesma Wok e coloque a cebola, cenoura e pimentao, deixe dourar.Adicione o repolho e o brocolis,
junte um pouco de agua e deixe cozinhando tampado por uns 5 minutos, depois de tudo levemente cozido, mas ainda "ao dente" junte as carnes e o molho, deixe por mais alguns minutos ate engrossar; Junte o macarrao e misture tudo muito bem;Adicione a cebolinha no final e sirva.Fica uma delicia e e super facil de fazer.Dicas:- Compre o macarrao para Yakisoba da marca Mezzani, e deixe cozinhar somente por 5 minutos, fica muito bom!- O Molho de Ostra e essencial para o sabor deste Yakisoba, vale a pena comprar. Voce pode usar esse molho como tempero para Frango.Espero que gostem! Abrax.
Hummm, nesse friozinho nada melhor para esquentar as tardes ou os finais de noite antes de dormir do que um delicioso capuccino caseiro. Ele e parecido com estes comprados, mas muito melhor, pois voce pode aumentar ou diminuir os ingredientes para acertar ao seu paladar.Coloque em uma vasilha grande 1 lata de leite em po e reserve, usando a lata, coloque no liquidificador 1 medida de acucar e bata bem ate ficar bem fininho, junte ao leite em po peneirando. No liquidificador coloque 50g de cafe soluvel, 3 colheres de sopa de chocolate em po, 1 colher de sopa rasa de bicarbonato de sodio e 1 colher de cha rasa de canela em po. Bata tudo e va peneirando a mistura na vasilha, volte os graos que sobrarem na peneira ao liquidificador, bata e peneire novamente. Misture tudo muito bem e guarde em um pote seco (ou na propria lata do leite em po).Para fazer seu capuccino coloque umas 3 colheres de sopa da mistura em uma xicara adicione 300ml de agua bem quente e mexa bem.Va aumentando ou diminuindo os ingredientes ate chegar em um sabor que te agrade mais!Fica uma delicia e ajuda a esquentar neste friozinho gostoso!Espero que gostem...Abrax Ola pessoal, o SP Burger Fest acabou mas o terra fez um compilado de 15 receitas do festival. Vamos fazer, ou nos inspirar nestas delicias!Clique na imagem e seja feliz!Um otimo feriado a todos!Abrax Ola Amigos,Da so uma olhadinha nesse video piloto que fiz com uma receita facil e deliciosa!Aproveitem e se inscrevam no canal Gastronodia!Abracos e ate mais Quer fazer um molho a base de carne Maravilhoso? O Demi Glace e uma preparacao de uma base para seus molhos, com ele podemos ter muitas variacoes.Existe o classico veloute, o madeira, mostarda, de jaboticaba entre varios outros.VocE pode usar o Demi Glace para engrossar e dar mais sabor para sua carne de panela, ossobuco e mesmo aquele bife frito com cebola, e so juntar o Demi Glace na cebola ja fritinha. Fica o...uma delicia!Olha essas dicas que juntei dos blogs e canais que sigo para fazer o "Demi Glace": 1o - Faca o fundo de carne: 2o - Faca o "Roux Blond":Outra dica para fazer Roux aqui.3o - Para cada 500ml do fundo de carne faca um roux com 2 colheres rasas de sopa de manteiga e farinha. Junte ao fundo de carne e deixe reduzir bem ate obter uma consistencia de molho grosso. Na semana passada fomos ao Burger Joint experimentar um Burger diferente do que as lanchonetes de Sao Carlos costuma ter.O local ficou muito charmoso, com uma decoracao bacana e proposta diferente do que vemos por aqui .O burger de la e bem parecido com das burguerias de Sao Paulo, como o St Louis e outras tantas, bem diferente das lanchonetes daqui da cidade.Eles tem uma porcao de batata rustica feita na casa que e muito boa, vale a pedida enquanto espera o lanche!Mas vamos ao principal, o Burger:A carne e grossa e suculenta, o pao macio e tostado na chapa, todos vem com queijo, cebola tostada,
alface e tomate e voce pode escolher entre algumas opcoes, por exemplo, com bacon ou gorgonzola, ou os dois.Tem 3 opcoes de maioneses: Wasabi, Red (com paprica) e da Vo (apimentado), muito bons por sinal.As sobremesas variam, brownies, cupcakes, sempre com coisas novas.O preco e justo, mas eles nao aceitam cartao nem cheques, so no cash mesmo.So achei que faltou a porcao de Onion Rings, classica como acompanhamento em burguerias, e o pao nao tem gergelim em cima. Mas sao detalhes que vai do gosto de cada um e nao interfere no otimo burger que eles fazem.Acho que o Burger Joint veio pra ficar e espero que eles consigam manter esta proposta diferente e a qualidade que colocaram em seus burgers!Experimentem e me contem o que acharam!Abrax.Servico:Burger JointRua sete de setembro, 2308 - Centro - Sao carlos - SPHorario: De Terca a Domingo a partir das 19:00 horas.