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esquecido que elas brilhavam, tinha me esquecido que outras coisas brilhavam alem de voce, de nos dois.Depois de um tempo observando as estrelas, percebi que apesar das grandes constelacoes elas sao sozinhas, totalmente independentes. Nao tem pontes de ligacao muito menos alianca de compromisso e mesmo assim elas brilham. Como elas conseguem brilhar sozinhas? Procurei uma resposta, mas nao encontrei.Eu mal sabia que a resposta estava dentro de mim. E foi quando eu passei a me amar de verdade e sempre me ver em primeiro lugar, que eu virei uma estrela. Daquelas que brilham la no ceu. Se por acaso, em alguma noite voce olhar pra cima ,e ver uma luz que no seu ponto de vista pode ate ser insignificante... Voce vai me encontrar. E quem sabe nao se encontrar tambem?
Realmente nos nao escolhemos quem vamos conhecer nessa vida, e muito menos o que vai acontecer. Mas mesmo se escolhessemos, eu iria escolher voce. O porque nem ao menos sei, so sei que sem voce aqui ta dificil de viver. Se eu voltasse no dia que eu te conheci eu faria tudo exatamente igual, com todos os detalhes, olhares e investidas. Diria e faria todas aquelas gracinhas so para chamar sua atencao. Passaria na sua frente todos os dias como de costume, so pra voce mexer comigo. Como se voce precisa-se fazer mais alguma coisa, ne?Desde o primeiro dia que eu te conheci voce mexeu, revirou, modificou tudo aqui dentro de mim. E voce ainda me pergunta se eu faria algo diferente? Nao, e claro que nao!Talvez, eu faria algo diferente sim. Teria prolongado a sua estadia em minha vida, adiado a sua despedida, e ter pelo menos te falado o quanto eu mudei ao seu lado. E que eu iria sentir muito a sua falta, que por sinal ainda sinto. Mais do que devia afinal, voce e pagina virada, nome apagado, figurinha do meu album ou qualquer outro termo pra falar do passado. Porque ter tanto medo do que se passou? Se hoje nos somos o que somos, foram pelas atitudes, pelas pessoas que nos acompanharam e pelo que nos fomos no passado. Tudo isso reflete no nosso presente. E o meu presente e ver essa sua luz refletindo em minha vida todos os dias. As vezes eu penso que Deus quis me desafiar quando colocou voce na minha frente naquele dia, ou ate que ele pregou uma pegadinha. Como eu poderia resistir?Era tudo o que eu sempre sonhei, em carne e osso, sorrindo pra mim.Hoje eu posso dizer que por sua causa, meu preterito foi mais-que-perfeito. Mesmo que eu conjugue todos esses verbos no tempo imperfeito e que hoje voce nao esteja mais daquele jeito, na minha vida e no meu coracao sempre vai ter um espaco pra voce. Mais do que devia afinal, voce e pagina virada, nome apagado, figurinha do meu album que eu nao canso de folhear, ler os borroes apagados e colar as pontas da figurinha, pra que ela nao desgrude jamais de minha vida.Realmente nos escolhemos quem vai permanecer em nossas vidas, aconteca o que acontecer. Mas mesmo se nao escolhessemos, eu sei que seria voce. O porque nem ao menos sei. Se eu voltasse naquela noite em que conheci voce, eu faria tudo diferente... Tudo diferente![ Titulo e a data de quando foi escrito. ] Estou viciado em uma droga que so me faz mal, um vicio tenebrozo. E talves por eu estar viciado acabe achando que tudo esta bem, que nao me importaria com os incomodos e realmente eu acho que nao me importo. Sabe quando voce tenta se desviciar de algo? voce sempre tem alguma coisa, para os cigarros existe aqueles cigarros para pararem de fumar e por ai vai. Para o meu vicio, nao existe cura, nao existe cura para um amor perdido.Se alguem souber a cura por favor me diga,
mais nao ha.Todos dizem o tempo e o senhor das razoes,mais quem denominou isso? cada caso e um caso. Se eu disser aqui que meu caso e diferente de muitos outros, eu estaria sendo egoista e talves ate um idiota.Todos dizem que isso vai passar, voce e jovem novo, tem muito oque viver ainda.Mais nao se pode esquecer mais de 1 e 3 meses, essa nao e a primeira vez, e talves nem seja a ultima mas eu espero que seja,mais ja deichei de acreditar no grande e famoso amor.Eu citei em um dos post aqui que as pessoas iriam nos surpreender, confesso que ate eu me surpreendi, e acho que me enganei em estar viciado, a palavra correta seria apaixonado.To all those lost souls who have forgatten to believe in the immensity of love..
atraves da uniao de retalhos de malha.O que no inicio parecia uma perda de tempo, transformou-se numa atividade de grande entusiasmo que estimulou o potencial criativo do grupo.Escolhidos os tecidos, as alunas criaram o tecido para a confeccao das blusasO resultado desse processo surpreendeu a todas, primeiro pela capacidade que elas achavam nao possuir para aprender a costura e segundo, pela combinacao de formas, estampas e tecidos que transformou-se em pecas unicas de alta qualidade e belezaPara visualizar as fotos das outras blusas, visite o nosso album no link: Blusas de malha de retalhosAs alunas de corte e costura e o professor RodrigoO resultado desse trabalho foi apresentado durante o evento "Movimenta Granja de Freitas" no desfile que contou com a participacao das alunas, mulheres, garotas e criancas da comunidade na manha do dia 11 de junho de 2011.Para visualizar as fotos do desfile completo, visite o link: Desfile de moda etica
O Grupo Boas Maos ira participar do evento "Movimenta Granja de Freitas"- a se realizar na manha deste sabado (11/06), no bairro Granja de Freitas, aonde esta localizada a nossa sede produtiva. Nossas pecas estarao expostas na feira de artesanato e no desfile de moda etica, que ira apresentar tambem os resultados de uma das etapas do curso de corte e costura que se realizou durante os meses de fevereiro a junho desse ano no mesmo espaco de producao do grupo. Contamos com a presenca de todos!! O Grupo Boas Maos fez o seu segundo passeio cultural do ano e o destino escolhido foi o Parque das Mangabeiras e a exposicao "Tarsila e o Brasil dos Modernistas" na Casa Fiat de Cultura.Estes passeios sao momentos de descontracao que possibilitam a descoberta de novos espacos e novos olhares sobre a cidade.A primeira parada foi a casa da talentosa e querida artista plastica Hercilia Levy, que durante anos contribui com sua infidavel criatividade para as criacoes do grupo. Apos a visita fizemos um breve passeio no Parque das Mangabeiras, localizado no bairro Mangabeiras, na regiao Centro-Sul de Belo Horizonte.O parque, com a sua atmosfera de paz e tranquilidade circundado por natureza e belissimas paisagens, foi o local propicio para um divertido piquenique, ao som das deliciosas gargalhadas de D. Gercy.Antes de nos despedirmos com a promessa de um retorno mais prolongado, fizemos alguns registros memoraveis: Ao final da tarde seguimos rumo a Casa Fiat de Cultura, localizado no bairro Belvedere, regiao Sul da cidade, onde fomos agraciadas com a exposicao de exemplares significativos da producao artistica do periodo modernista brasileiro.Com obras plasticas de Tarsila do Amaral, Di Cavalcanti, Portinari, Guinard, dentre tantos outros artistas desse periodo, fizemos um mergulho nas paisagens da cultura brasileira com imagens ilustrativas do olhar e do coracao, tao diversas quanto o e este pais.Pausas na rotina como estas refrescam a vida e promovem a circulacao de novos ares e cores para as ideias, transformando simples vivencias em experiencias inequeciveis. No dia 7 de abril, o Grupo Boas Maos fez seu primeiro passeio cultural do ano e visitou alguns dos principais espacos turisticos na regiao da Pampulha, em Belo Horizonte.Dona Maria, Neuzete e Ivanilda, tres maes amorosas, sensiveis e talentosas artesas, deliciaram uma manha de apreciacao da pura natureza na silhueta curvilinea de um concreto fluido projetado por Oscar Niemeyer. FotosIvanildaIvanilda, Neuzete e Dona MariaTodas estavam muito curiosas para conhecer o interior da Igrejinha de Sao Francisco de Assis e as pinturas nos azulejos de Candido Portinari, porem, o local estava fechado para reformas.A visita a estes locais trouxe percepcoes para a criacao dos produtos do grupo. Dona Maria: " a lagoa e verde, eu achava que era azul! Agora so vou fazer a lagoa com pano verde."Outra percepcao das artesas foi o descaso das autoridades em relacao a triste poluicao da lagoa, em locais aonde o lixo e o esgoto imperam na paisagem. Elas ficaram indignadas com essa situacao que nao esperavam encontrar num dos principais cartoes postais da cidade.Finalizamos o passeio no Museu de Arte Moderna, antigo cassino
Trinta adolescentes de 13 a 17 anos participaram, na manha desta quarta-feira (4), do segundo dia de atividades da 1a Semana Educativa de Prevencao as DST/Aids. A panna cotta e uma das mais famosas e deliciosas sobremesas italianas e a minha preferida. Traduzida como "creme cozido", e preparada com creme de leite fresco, leite, acucar, gelatina e baunilha. Apesar da simplicidade dos ingredientes e do preparo, nao e tao facil achar uma boa panna cotta por aqui, como acontece tambem com o tiramisu. Essas imitacoes ruins estragam completamente a fama da iguaria.Tradicionalmente e consumida com calda de frutas ou frutas frescas, mas ha uma infinidade de variacoes para as caldas, como chocolate, caramelo, cafe...Vou passar uma receita que funcionou super bem e que nao tem grandes misterios. O maior cuidado e com o ponto, para nao ficar firme demais. O correto e a panna cotta balancar, ela tem que quase nao segurar o seu formato. Com as medidas abaixo, vai ficar certinho.500 ml de creme de leite frescomeia xicara de leite1 colher de gelatina em po sem sabor2 colheres de agua5 colheres de acucar1 fava de baunilha ou meia colherinha de essencia de baunilhaEm uma tigela pequena, coloque a agua e polvilhe a gelatina por cima, misturando bem. Deixe amolecer por uns 5 minutos.Corte a fava de baunilha ao meio e raspe seu conteudo. Em uma panela, junte o leite, o creme de leite, o acucar, a fava cortada e a parte raspada. Aqueca sem deixar ferver, ate o acucar diluir completamente. Retire do fogo e adicione a gelatina amolecida. Se estiver usando essencia de baunilha, espere o liquido esfriar completamente para adiciona-la.Disponha a mistura em forminhas individuais de pudim (unte levemente com oleo para ficar mais facil de desenformar) e leve a geladeira por, no minimo, 6 horas. Se o tempo de geladeira passar de 24 horas, pode ser que a panna cotta fique um pouco mais firme.Para a calda:200 g de morangos50 g de acucar1 colher de vinho do PortoEm uma panela, junte todos os ingredientes, mexendo sempre, ate formar uma calda ligeiramente grossa. Si ficar muito rala, junte um Passe-a por uma peneira e deixe esfriar. Se desejar uma calda mais rustica, nao coe (eu prefiro assim). Voce tambem pode fazer a calda com uma mistura de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa, mirtilo) ou com cada uma delas, isoladamente.Cerca de 10 minutos antes de servir, solte a panna cotta do molde com uma faca de ponta redonda e vire no prato de servir. Se nao desenformar, coloque um pouco de agua quente em uma tigela maior e molhe o molde rapidamente, para derreter um pouquinho o fundo, e tente desenformar outra vez. Depois de desenformada, regue com a calda e sirva.A panna cotta tambem pode ser servida sem desenformar, em potes de sobremesa, copos de vidro, tacas ou vidrinhos de compota. Se for assim, coloque a calda ja fria depois que a panna cotta estiver completamente firme. Comecou o mes de maio e a temperatura baixou (levemente) aqui em Brasilia... Claro que, com isso, ja comecei a pensar nas
gostosuras das festas juninas. Para comecar a entrar no clima, vou passar a receita de uma dos pratos mais populares da epoca.Aqui em casa, nao ha unanimidade: uns preferem a canjica com coco, outros, com amendoim. Para agradar a todos, costumo cozinhar o saco de milho e depois dividir, fazendo a metade de cada sabor...Canjica com coco500 g de milho para canjica2 litros de agua8 cravos da india e 3 paus de canela1 xicara de acucar1 litro de leite1 vidro de leite de coco100 g de coco ralado1 lata de leite condensado1 lata de creme de leiteDeixe a canjica de molho na agua durante a noite. No dia seguinte, coloque na panela de pressao, juntamente com a agua, o acucar, o cravo e a canela e cozinhe ate ficar macia (entre 25 e 45 minutos). Em seguida, acrescente o leite bem quente (coloque meio litro primeiro e, depois, ja juntando mais aos poucos, ate ficar no ponto de sua preferencia), o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais uns 15 minutos, ate engrossar. Desligue o fogo e, quando a canjica estiver morna, adicione o creme de leite e mexa ate que o caldo fique homogeneo.Sirva polvilhada com canela.Canjica com amendoim500 g de milho para canjica2 litros de agua8 cravos da india e 3 paus de canela1 xicara de acucar1 litro de leite1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 xicara de amendoim torrado e moido.Deixe a canjica de molho na agua durante a noite. No dia seguinte, coloque na panela de pressao, juntamente com a agua, o acucar, o cravo e a canela e cozinhe ate ficar macia (entre 25 e 45 minutos). Em seguida, acrescente o leite bem quente (coloque meio litro primeiro e, depois, ja juntando mais aos poucos, ate ficar no ponto de sua preferencia) e o leite condensado. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais uns 15 minutos, ate engrossar. Desligue o fogo e misture o amendoim. Quando a canjica estiver morna, adicione o creme de leite e mexa ate que o caldo fique homogeneo.Sirva polvilhada com canela.
Hoje temos aqui um arroz facilimo de fazer e que faz bonito na sua mesa. Versatil, acompanha bem carnes, aves e peixes.1 fio de oleo1 cebola picada2 dentes de alho amassado2 xicaras de arroz 2 xicaras de prosecco2 xicaras de agua ferventesal a gosto1 xicara de castanhas do Para picadas Em uma panela, coloque um fio de oleo e refogue a cebola. Quando estiver amolecida, junte o alho. Depois que estiver dourado, coloque o arroz lavado. Deixe refogar bem, mexendo sempre. Acrescente entao o prosecco e a agua e tempere com sal. Deixe em fogo baixo ate a agua secar. Misture as castanhas e sirva imediatamente. Mais uma receita simples para preparar um couscous que acompanha com perfeicao varios tipos de carne. Na foto, funcionou como acompanhamento para os Filezinhos de frango com molho cremoso. Tive ideia tambem de usa-lo para rechear uns peitos de frango e assar, mas nao testei ainda.meia xicara de couscous marroquino3/4 de xicara de agua ferventemeia xicara de cenoura cozida, picadameia xicara de abobrinha cozida, picada2 colheres de cebolinha verde picada6 folhas de salvia picadas1 colher de sopa de azeiteEm uma tigela, misture a agua, a cenoura, a abobrinha e o couscous. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar, com tampa, por cinco minutos. Com um garfo, desmanche o couscous. Junte a cebolinha, a salvia e o azeite. Eu usei um azeite tartufado que trouxe de Gubbio e ficou simplesmente divino!Outras formas de preparar o couscous:Minha versao do Couscous RoyalCostelinha com couscous e chutney O contrafile recheado e um prato que faz bonito e que e muito facil de preparar. O mais dificil e abrir a carne, mas, se voce nao tem habilidade nenhuma, pode pedir que acougueiro faca e ja traze-la para casa "no ponto".Veja como e simples:Preaqueca o forno em temperatura alta.Com uma faca muito afiada, abra a peca de contrafile no sentido do comprimento, formando um bife grande. Esse processo se chama cortar em manta e ha varios tutoriais, no youtube, ensinando a fazer. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Em seguida, disponha o recheio por cima. Voce pode usar o recheio que quiser. Eu gosto de fazer com mussarela e presunto ou com queijo provolone e espinafre (amoleca as folhas no vapor antes de usar), mas ai entra sua criatividade... Pode usar queijos variados, ovos, azeitonas, bacon, calabresa, cenoura cozida, tomate seco, pimentao, frutas frescas ou secas, milho verde, castanhas etc.Enrole como um rocambole e amarre bem apertado com um barbante, fechando bem as extremidades. Transfira para uma assadeira, cubra com papel aluminio e leve ao forno medio alto (200o), ate ficar macio. Retire o papel aluminio e deixe em forno alto (250o) ate corar. Tire do forno e aguarde uns 10 minutos para cortar.Recheio de queijo provolone e espinafreRecheio de mussarela, presunto e azeitona, decorado com frutas para o Natal Bolo de pote ta na moda, ne? Em toda parte ha potinhos de sabores variados para vender, com a grande vantagem da facilidade de transporte. O que muita gente ainda nao percebeu e que voce pode faze-lo num pirex, pra
servir em casa, com a vantagem de nao precisar saber nada da arte de confeitar.Minha primeira experiencia foi com o meu bolo recheado favorito, que e o prestigio. Ficou muito gostoso!!!Para a massa de chocolate, da para usar o bolo de caixinha. Eu, nunca na vida, fiz um bolo de caixinha e me recuso a faze-lo, mas acho que, neste caso especifico, nao vai prejudicar o sabor.Preparei a massa assim:2 xicara de acucar3 ovos1 xicara de oleo1 xicara e meia de agua3 xicaras de farinha de trigo1 xicara de chocolate em po1 colher de bicarbonato de sodio1 colher e meia de fermento em poBata o acucar com os ovos, ate dissolver bem e formar um creme bem aerado. Em seguida, va juntando, sempre batendo, o oleo, a farinha, a agua e o chocolate. Quando a massa estiver uniforme, pare de bater e apenas misture, ate incorporar, o fermento e o bicarbonato.Transfira para uma forma de furo central untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180o por 30 a 40 minutos. Deixe amornar para desenformar.Para o recheio de coco:1 lata de leite condensado1 lata de leite1 coco fresco ralado grossoMisture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo medio, mexendo sempre, ate engrossar. Para a calda:1 vidro de leite de coco1 vidro de leite3 colheres de acucarMisture todos os ingredientes. Se preferir um bolo menos doce, nao use o acucar.Para a montagem:Corte o bolo em fatias e faca uma camada com elas no fundo do pirex. Molhe com um pouco de calda e cubra com uma camada de recheio e assim sucessivamente.Se for fazer em potinhos, corte o bolo em pedacos bem pequenos (tem algumas pessoas que esfarelam o bolo, mas eu prefiro picadinho) e monte da mesma forma.Finalize com a cobertura de chocolate e, se desejar, polvilhe com granulado ou raspas de chocolate ou coco ralado.Para a cobertura:1 lata de leite condensado1 copo de leite6 colheres de chocolate em poEm uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo ate chegar no ponto de brigadeiro mole. Se quiser um bolo menos doce, deixe ficar um pouco mais grosso e, depois que apagar o fogo, misture 1 lata de creme de leite.Espere esfriar para colocar por cima do bolo.Depois de montado, feche bem e leve a geladeira por ate 5 dias, lembrando que, quanto mais tempo fica guardado, mais umidas ficam as camadas.Veja mais receitas de bolo:Bolo com cobertura de pacoquinhaBolo de chocolateBolo de milhoBolo de milho verde de lataBolo de cenouraBolo da fortunaBolo de cafeBolo formigueiroBolo delicia de coco
Acompanhamento super tradicional para assados e grelhados, as batatas salteadas (saute, em frances) sao muito simples de preparar e, pela textura crocante por fora e macia por dentro, costumam agradar a todos os paladares. Quem nao aprecia o sabor da manteiga, pode fazer so com azeite. Tambem fica muito bom.500 g de batatas2 colheres de azeite1 colher de manteiga (eu uso ghee porque e sem lactose)3 colheres de cheiro verde (salsa e cebolinha) picadosal e pimenta do reino a gostoCozinhe as batatas com casca, em agua fervente com sal. Verifique para que nao cozinhem demais, devem ficar bem firmes. Escorra e espere esfriar um pouco. Descasque e corte em fatias de 1 cm, aproximadamente. Se preferir, pode cortar em cubos tambem. Em uma panela ou frigideira grande, aqueca o azeite e a manteiga. Quando derreter, coloque as batatas e deixe dourar bem em fogo alto. Nao fique mexendo, para podere formar a casquinha crocante. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e misture o cheiro verde. Sirva imediatamente. Quem me passou a receita da salada de figo foi meu amigo Gabriel. Sua mae costuma preparar sempre e faz o maior sucesso. Pois e! La em casa tambem agradou. Vale a pena experimentar!1 caixa de figo fresco200 g de presunto cozido picado2 colheres de creme de leitemeia cebola ralada1 vidro (pequeno) de palmito picado1 vidro (pequeno) de maionesepimenta-do-reino a gosto molho inglesLave bem os figos (voce pode descasca-los, se preferir) e corte-os em quatro partes (ou ao meio).A parte, misture o presunto, o palmito, a cebola , o creme de leite, a maionese (nao usei o vidro inteiro para diminuir a gordura), a pimenta-do-reino e o molho ingles.Forre um pirex com os figos e espalhe por cima a mistura de presunto. Leve a geladeira antes de servir.Mais ideias de salada?Salada de brocolisSalada de alface com bananaSalada de bananaSalada de berinjela e folhas verdesSalada NicoiseSalada de frango defumadoSalada CremosaSalada CapreseSalada de quinoa Escondidinho e meio que um prato de preguicoso, ne? Com carboidrato e proteina juntos fica faltando so uma salada para completar. Mas nao e so isso: escondidinho tambem e muuuito gostoso e da para variar bastante o recheio (frango, linguica, charque, camarao, carne moida...) e ate a massa (batata, mandioca, batata-baroa, abobora...).Dessa vez, vou passar a receita do tradicional escondidinho de aipim com carne de sol. meio quilo de carne de sol1 kg de aipim1 fio de oleo1 cebola grande cortada em rodelasleite para deixar a carne de molho2 colheres de margarinameia xicara de leitemeio vidro de leite de cocosal a gostoqueijo ralado grosso (se for queijo coalho fica com mais cara do nordeste, se for queijo minas fica mais magro)Deixe a carne de sol de molho no leite da noite para o dia. Isso vai amolecer a carne e tirar o sal. No dia seguinte, coloque a carne na panela de pressao com um pouquinho de agua e deixe cozinhar por uns 15 minutos depois que pegar pressao. Deixe esfriar e corte a carne em tiras finas, como para estrogonofe, Numa frigideira, coloque um fio de oleo e
coloque a carne para dourar. Quando estiver quase boa, coloque a cebola fatiada e deixe amolecer. Se necessario, pingue mais um pouquinho de oleo. Reserve.Cozinhe o aipim com sal na panela de pressao ate ficar bem macio. Retire os fiapos e amasse bem. Numa panela, derreta a margarina e junte o aipim amassado, mexendo bem. Junte o leite de coco e a meia xicara de leite e misture ate o pure ficar homogeneo. Se estiver muito consistente, adicione mais leite. Verifique o sal e corrija, se necessario. Em uma forma refrataria, coloque a metade do pure de aipim. Por cima, disponha a carne refogada com a cebola. Cubra com a outra metade do pure e polvilhe com bastante queijo ralado. Leve ao forno medio ate dourar.