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kruizing with kikukat: Feels Like Fall: Fresh Apple Cake: Feels like its back to school time. This time of the year used to be called summer. But by the time this post is published, I will have be... Bolo de bergamota com calda de chocolateQual gaucho nao aprecia comer uma "berga" ao sol no inverno. Ja e uma tradicao no Sul. Esta fruta, alem saborosa e aromatica, e uma otima fonte de vitaminas A, B1, B2, C e niacina, assim como tambem sais minerais como o calcio, o fosforo e o magnesio. Popularmente e conhecida por ter efeito diuretico, digestivo e aumento na eficiencia fisica.Alem disto, apresenta alto teor de fibras o que pode ajudar no funcionamento do intestino. Normalmente, e colhida entre os meses de maio a agosto, mas a safra pode ir de abril a setembro."Bergamota" ou "vergamota" sao as denominacoes dadas a tangerina na Regiao Sul do Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul. Outras denominacoes: mexerica, tangerina, poca, mimosa, fuxiqueira, tanja sao comumente usadas em outras regioes do pais. Os termos "tangerina" vem de "laranja tangerina", isto e, "laranja de Tanger ". "Bergamota" e "vergamota" vem do turco beg armudi, "pera do principe", atraves do italiano bergamotta ou do frances bergamotte . "Mandarina" vem do castelhano mandarina .Entao que tal aproveitar a safra e o friozinho e, alem da fruta in natura ao sol, tambem curtir este bolinho de bergamota com cobertura de chocolate acompanhado de um cha ou cafezinho? Uma receita simples rapida e muuuito saborosa!Ingredientes:2 bergamotas com a casca e sem as sementes1 xicara de acucar1/2 xicara de oleo (canola ou girassol)3 ovos2 xicara de farinha de trigo peneiradas1 colher de sopa de fermento em poModo de Preparo:Bater bem no liquidificador as bergamotas, o acucar, o oleo e os ovosJuntar esta mistura aos ingredientes secos ate ficar uma massa bem homogeneaColocar na forma e apos no forno por 30 min ou ate que esteja douradoCalda de chocolate:3 colheres e sopa de acucar3 colheres de sopa de achocolatado em po1 colher de sopa de manteiga5 colheres de sopa de aguaMisturar estes ingredientes, levar ao fogo e deixar ferver ate engrossar em ponto de calda. Colocar por cima do bolo depois de pronto e de preferencia ainda quente. Bom apetite!OBS: A bergamota podera ser substituida pela laranja se desejar!Fonte: WikipediaFoto: Antonia Material necessario:Forma refrataria.Ingredientes2 cenouras raladas2 ovos separados1 dente de alho1/2 cebola picada1 colher (sopa) de manteiga1 xicara de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo1/2 xicara de queijo raladoSal e pimenta-do-reino a gostoSalsinha para salpicarPreparo:Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola e o alho.Dissolva a farinha no leite, acrescente a mistura, mexendo sempre.Acrescente as gemas, a cenoura ralada, o sal, a pimenta e deixe cozinhar ate formar um creme. Desligue o forno o deixe esfriar. Misture o queijo e separe um pouco para polvilhar o sufle, e delicadamente misture as claras batidas em neve.Unte um prato refratario, coloque a mistura polvilhe com queijo ralado, a salsinha e leve ao forno em temperatura media, ate crescer e dourar ( mais ou menos 25 minutos).Dicas:Voce nao
pode colocar numa vasilha muito grande senao ele nao cresce.As claras nao podem ser batidas em excesso senao perdem a capacidade de expandir o sufle.Apos ficar pronto ,nao retire imediatamente do forno. Procure prepara-lo quase na hora de servir!E se mesmo assim o seu sufle murchar relaxe o sabor vai continuar otimo!Foto :Internet
o livro de Tedeschi foi escrito e lancado em 2004. Indagado, ele explicou haver levado a Ratzinger uma nova edicao, adaptada a enciclica Caritas in Veritate, dedicada a etica na economia. Fora das muralhas do Vaticano, do outro lado do rio Tevere, comenta-se que os fantasmas de Marcinkus, Calvi e Sindona foram vistos em livrarias romanas, interessadissimos na aquisicao da obra de Tedeschi e nas contribuicoes eticas. Walter Fanganiello Maierovitch
E quando voce vaiE fica querendo voltarDeixando gostinho de quero maisPara a saudade matar.Eu fico te querendoA todo momentoFicar te tendoGuiada pelo sentimento.E as horas vao passandoMeu pensamento em voceFico imaginandoO que estar a fazer.E eu vou vivendo a sua vidaE voce vivendo a minhaDe contrapartidaNunca estou sozinha.De Deus um presenteQue eu sempre sonheiInvadiu a minha menteIgual a voce nunca amei. Eu ja acreditei na genteEu ja pensei muito em nos doisMas voce so menteE nao pensa no depois.Eu abri mao desse sentimentoEu abri mao de vocePois nao vivemos de momentoE nao vou ficar me machucando sem querer.Agora vou pensar em mimSei que em voce nao afeta nadaSo pra mim que e o fimSo eu que estava com a vida parada.E minhas escolhas partiram das suasAs minhas atitudes nas suas tem baseE quem sabe um dia nos esbarremos em ruasDa nossa vida em outra fase.Espero que voce fique bemE que ninguem brinque com seu coracaoEm breve ficarei otima tambemA gente aprende com a decepcao. Eu quero alguemQue possa me compreenderQue nao me troque por ninguemQue possa o meu bem querer.Que fique de mim juntinhoQue seja feliz ao meu ladoQue me de muito carinhoQue se sinta amado.Que basta estar comigoPara completo se sentirQue seja meu amigoAntes de como namorado se exibir.Alguem que me ame pelo que eu souQue nunca desista de mimQue nao diga que me amouMas que amor nao tenha fim.Nao precisa estar comigo 24 horasSo me doar afetoQue seja a minha melhoraE esteja sempre por perto.Que seja um amor de novelasPorem bem realCom jantar a luz de velasUm amor que todos querem igual. Seus suspiros escutarE sua ofegante respiracaoSo querendo me amarTe entregando alem de corpo coracao.Dos carinhos desfrutandoMelhor me conhecendoEnquanto pelo meu corpo vai passandoE seu corpo me aquecendo.Nos tornando um soTudo nos aproximandoDesfazendo todos os nosTotalmente me entregando.Varias fazes mudandoPrazer junto com sentimentoNos completandoNaquele momentoA hora que tenho certezaQue um pro outro nascemosDa pra ver com clarezaQue anos juntos viveremos. Uma homenagem para aquele amigo gay amante do computadoe! Mais um tema que as meninas amam!! Monter High! Um bolo para um cacador atento! Um belo bolo para batizado. Bolo da Mac para uma linda homenagem! Um bolo bem diferente para a festinha de 1 ano! Ameiiii faze-lo! Um lindissimo bolo para o tema de primaveraDeu um trabalhao esse monte de flores mas ficou perfeito, nao acham? "todos caminhos trilham pra a gente se vertodas as trilhas caminham pra gente se achar, viu? (...)voce passa, eu parovoce faz, eu falomas a gente no quarto sente o gosto bom que o oposto temnao sei, mas sinto, uma forca que embala tudofalo por ouvir o mundo, tudo diferente de um jeito bate..."E naquele dia, naquela noite, estava ele ali parado com seu sorriso fitando a minha alma, despindo os meus desejos. Nao me importava mais o que acontecia a minha volta. Aquele instante era meu. Aquela vontade era nossa. Delicadamente coloria cada pedaco do meu corpo. Tocando-me sem as maos, falando comigo em silencio, despindo-me com os olhos, devorando-me em pensamento. E eu, entregue. Com uma certeza: era dele.Aquele homem me
cativava, me trazia a tona toda vez que meus dilemas existenciais me colocavam em baixa. Era ele. E o melhor: ele nao sabia disso.Ele dormia comigo, acordava comigo. Desde sempre, desde o inicio. Era fantasioso e ao mesmo tempo excitante. Deitavamos e meticulosamente nosso corpo se encaixava. Como resistir?Eu existia para ele e nao precisava de post-its para lembra-lo. Era torturante saber que eu estava tao presente nele. Nunca fora assim. Eu sempre me deixava perdida, esquecida num canto qualquer devorando as sobras de um relacionamento qualquer. Mas com ele era diferente. Era inedito.Fitava seu rosto tentando decifrar o que nao tinha resposta. Tentava colocar em palavras o que estava perfeito nas entrelinhas. E assim me acostumei com sua presenca apenas a distancia de uma respiracao. So sabia respirar o mesmo ar de um espaco encaixado entre nos dois.Era doce dormir nos seus bracos e saber que estava me acorrentando a perspectivas. Pensei muitas vezes em fugir, mas quando olhava seu sorriso, que teimosamente surgia depois de uma palavra ou gesto meu, desistia de qualquer plano de dominacao mundial. Entregava o meu mundo sem alardes, sem diplomacia ou ordem de despejo. Simplesmente desistia de desistir.Mesmo percebendo todo o meu embaraco desastrado de tentativas frustradas, ele fingia nao entender e me dizia ao pe de ouvido: vem ca, chega mais perto, me abraca. Como resistir?E no instante entre o som e o silencio residem os sonhos e uma infinidade de palpitacoes. Residimos eu, ele e seus sorrisos. A certeza e so uma: isso tudo pode ser um sonho, mas desse sonho acordo toda manha. Com um bom dia, um abraco e um cheiro no pescoco. Como resistir?
E ai que um milhao de anos depois decidi voltar. Terapia convencional ta caro, escrever e minha melhor terapia. Alias, por que parei mesmo? Obrigada por ter voltado, inspiracao.Baseada em um milhao de coisas, com um milhao de coisas guardadas, querendo sair, pulsando. Eis-me aqui. Escrevendo sobre o monte de coisas que a gente passa na vida e deixa pra tras. Sobre o que a gente guarda, mas insiste em sair. Sobre o que a gente acha que morreu, mas na verdade so ficou adormecido e quando acorda tem ansia, tem fome.Sempre fui sonhadora, mas hoje vejo que de tanto sonhar fiquei menos impulsiva e mais racional. Paradoxal, nao? De tanto sonhar, fiquei mais racional. Tudo muito complexo. Sempre fui complexa.Cheguei a algumas conclusoes de uns tempos pra ca e vou tentar fazer uma lista com elas:1. E necessario aprender a abrir mao. Nem sempre o que a gente quer e pra ser nosso e infelizmente nao temos todo o tempo do mundo;2. Coragem nao e ser forte. Coragem e tomar a decisao certa na hora certa, ainda que o coracao implore pra que voce desista;3. Nao existe "a pessoa perfeita". Existe o momento certo e a construcao de um monte de sentimentos envolvidos;4. Nao adianta tentar esquecer. Sejam pessoas, fatos ou emocoes, se estao ali e pra ficarem ali. O que da e pra tentar nao se angustiar por isso;5. Tudo bem sofrer as vezes. Tudo bem chorar as vezes (eu disse as vezes, cancerianos). Tudo bem sentir melancolia, nostalgia as vezes;6. "Somos donos dos nossos atos mas nao donos dos nossos sentimentos." Rubem Alves7. O amor doi, mas nao mata;8. As coisas acontecem exatamente do jeito que tem que acontecer;9. So com o coracao grosso e que se vive. Escrevi esse texto inspirada em ninguem mais, ninguem menos do que... tcharammm...Meu nome e Ivana, mas pode me chamar de "Bebezona"...nossa conhecidissima Ivana. Porque "Avenida Brasil" tambem e cultura ;)A Ivana e tudo aquilo que a gente nunca deve ser em um relacionamento. Ela e mimada, infantil, insegura e completamente dependente do Max, cretino que faz de tudo com ela. Ela descobre, ele a enrola, ela descobre mais, ele a enrola de novo, num looping eterno.Agora vamos analisar ponto por ponto para chegarmos onde queremos. Em primeiro lugar, mimada. Nao existe nada mais feio e passivel de vergonha do que mulher adulta mimada. Crianca fazendo pirraca a gente pode ate achar bonitinho. Mas dai a crescer e continuar esperneando, chorando, fazendo manha e mimimi, UI! So de pensar me da arrepio.Outra caracteristica terrivel da Ivana e a infantilidade. E uma caracteristica que se confunde com a de cima, mas essa e bem mais facil de identificar. Vamos la: Ivana chama o Max de "bebezao". Segue dica para levar PARA A VIDA: nunca facam isso. Nao existe nada mais ridiculo do que usar voz de crianca para falar com adultos. Homens costumam fugir disso feito Diabo foge da cruz e, convenhamos, eles estao certissimos. E ri-di-cu-lo. Outro aspecto que define a falta de maturidade da Ivana sao as ameacas que ela faz
quando se sente ameacada. Redundante, ne? Mas faz sentido. Vou exemplificar: "se voce for embora eu me mato" ou "se voce fizer isso comigo eu nao sei o que sou capaz de fazer", demonstrando claramente que nao tem nenhuma condicao de enfrentar nenhuma situacao que seja adversa a algo que ela tenha planejado para a vida dela.A inseguranca dela e mais um dos motivos que fazem com que ela seja tao insuportavel. Anota na agenda: mulher insegura boicota qualquer relacionamento. Seguranca empina o nariz, relaxa a cabeca e coloca no coracao da gente uma certeza: estamos bem com a gente, lindas e de salto 15 agulha antes de estarmos com qualquer pessoa. Inseguranca denota autoestima baixa e falta de confianca e nos nao queremos passar essa impressao, queremos?Por ultimo, mas nao menos importante, a Ivana e dependente. Existe o amor saudavel e o amor obsessivo. Este ultimo para mim nao e amor, mas muitos afirmam que e, entao vamos cita-lo para nao chatear ninguem. Na visao da Ivana, nao existe vida sem Max. E facil ouvi-la dizendo frases como "nao consigo/sei viver sem ele" ou "nada tem importancia sem ele aqui". Gente, serio. Ja falamos disso aqui antes, no texto Metades, mas e sempre bom ressaltar: todo mundo existe por si so. A gente so nao consegue viver sem ar. Pessoas nao sao feitas para serem grudadas, nos somos o que somos por nos mesmos e as demais pessoas servem para acrescentar o que ja somos.A pior parte da dependencia de pessoas e que ela vem atrelada a perda da individualidade. "Ja que nao consigo fazer nada sem ele, ele tambem nao vai fazer nada sem mim". Ai adeus ao futebol das segundas, a novela das 21h, aos papos ou cervejinha com amigas(os) e tudo mais.Nao estou aqui levantando a bandeira do egoismo. So estou dizendo que temos que ser capazes de separar a nossa vida da vida da pessoa que amamos. Ainda que a vontade seja te-lo(a) por perto 24h por dia, temos que ter nossos momentos sozinhos ou com outras pessoas, sem essa obrigacao de estar sempre a dois. Sobre individualidade, a dica e simples: em um relacionamento, voce sempre vai ter que abrir mao de algumas coisas. Quando voce faz uma escolha, voce tanto perde quanto ganha. Mas se anular? Isso jamais.
Esse post da inicio a um marcador novo, eee! Ele se chama "Playlist" e e onde vou compartilhar as minhas musicas do momento. Muitas delas voces ja vao conhecer ha tempos, outras vao ser o lancamento do lancamento, ou algo que voces ja ouviram mas nao prestaram muita atencao.E para comecar, uma musica e um clip que me fizeram morrer de amores hoje. A banda eu ja conhecia, a musica nao. E olha que e de 2010, hein? Segue:Enjoy it! ;) Ja te fiz muita cancao, sao quatro, ou cinco, ou seis, ou mais; eu sei demais que ta demais, eu chego com o violao, voce so ta querendo paz; voce desvia pra cozinha e eu vou cantando atras...A musica-titulo desse texto e da linda da Clarice Falcao que interpreta, toca e canta lindamente no video acima. Adoro as musicas dela, sao lindas, divertidas e ela e uma fofa.Mas vamos discutir sobre o tema? Na musica, Clarice afirma uma coisa que muitas de nos ja fizemos, ainda fazemos ou vamos fazer: abrir mao de outros temas para focar unicamente "nele". Quem nunca, ne, gente?E aquilo: comecamos a namorar, tudo lindo, cheio de cor, brilho e luz, quando nos damos conta so conseguimos pensar no dito-cujo. E tudo lembra a ele, nao e mesmo? Um programa de tv, uma placa na rua, livros, textos e, obviamente, musicas. Ah, o amor...Tem alguem cega de amor ai?E aquela famosa fase do, segundo o Rei Roberto, "so vou se voce for". Nada tem graca nem faz sentido se ele nao estiver conosco. E isso e lindo, ne? Na nossa concepcao momentanea e. Toda vez que ele solta um "poxa, vamos, se voce nao for nao vai ter graca" a gente se derrete mais um pouquinho feito manteiga no sol.Mas vamos analisar mais friamente que e para isso que estamos aqui: a fase passa. Os defeitos aparecem e a gente passa a aceita-los, a paixao esfria e vira amor, a gente passa a querer um tempinho so para a gente, ou um programa diferente, seja com as amigas, os amigos, o pessoal da faculdade ou do trabalho e... cade esse povo? Ah sim, lembrei: nos os deixamos para tras naquele inicio grudento.Forever alonePartindo do principio que as suas amigas sejam iguais as minhas e que voces sejam iguais a mim, essa e a fase em que temos muuuuito trabalho para recuperar o que perdemos. Amigas costumam ser ciumentas e com razao, ja cansaram de nos chamar para mil coisas ate que desistiram.A meu ver, precisamos achar um meio-termo. Quando estamos solteiras, sempre temos aquele grupo de amigas solteirissimas que topam toda e qualquer noitada e estao com a gente de sexta a domingo, as vezes ate no meio da semana. Elas que enchem nosso copo, enxugam nossas lagrimas, brindam noite apos noite com a gente e, principalmente, nos levam para casa. Party rock!So que, as vezes, a gente comeca a namorar e elas nao. E elas continuam no mesmo pique de festas enquanto tudo o que a gente quer e um cineminha com o gato. Como proceder?
Simples: nao existe criatura, por mais cacadora que seja, que saia de segunda a segunda. Vai ter sempre uma tarde/noite livre para voce se voce se dispuser a estar com ela. E, se voce nao curte mais boate ou barzinho sem o namorado, isso depende muito do que voces estabeleceram como regras no namoro de voces, sempre se pode combinar um lanchinho, um filme na sua casa ou na dela, um cinema, um passeio ou, se a distancia realmente for muita, uma mensagem ou um e-mail. A minha melhor amiga morou anos nos Estados Unidos, voltou e continuamos melhores amigas apesar de eu sempre ter namorado e ela ser solteira convicta. Nos falavamos por telefone quando dava e quando nao dava era internet mesmo. Sei de tudo sobre a vida dela e ela sabe de tudo sobre a minha. Fica a dica: distancia e realidades diferentes nao sao desculpas para afastar quem se gosta. Claro que ha fases e fases, mas temos que saber lidar com isso para nao perder a amizade. Enfim, colocar os papos em dia nunca e demais e vai fazer com que a sua amiga se sinta menos distante de voce e mais por dentro do que esta acontecendo com voce agora que voce nao e mais solteira.A outra dica e: tem sempre aquelas "amigas" que so reclamam de voce ter se afastado. So por ciume infantil mesmo, porque elas tambem se afastaram de voce quando voce comecou a namorar. E aquele classico "nossa, ta sumida" sendo que a criatura tem seu telefone, seu Facebook, seu Twitter, seu e-mail e nunca deu um pio em lugar nenhum desde que voce trocou seu status para "em um relacionamento serio" no Facebook. Ai vale analisar se vale a pena correr atras. Tem amigas ciumentas que valem a pena, tem outras que so sao mimadas e gostam de ser o centro das atencoes. Tanto que nem chegaram a te procurar antes de voce "sumir", elas acabaram sumindo antes e depois fazem com que voce se sinta culpada.Tem mais: tentar incluir seu namorado sempre nos programas que eram para ser seus com suas amigas nao e uma coisa positiva. As suas realidades com seu namorado e com suas amigas sao duas coisas diferentes e nem se pretende que sejam iguais, tentar mistura-las pode fazer com que voce perca sua individualidade da mesma forma. Fora que pode parecer forcado.O ideal e tentar achar um meio-termo. Dormir de conchinha com o namorado, mas dar uma ligadinha para amiga no dia seguinte. Ir para a boate de maos dadas, mas chamar suas amigas e (por que nao?) os amigos dele para irem com voces.No final, se soubermos balancear, o que fica e o seguinte: seu amor do seu lado sem comprometer suas amigas por isso. E vice-e-versa.
Felicidade pra mim e acordar cedinho com o barulho de mensagem chegando. E sentir meu coracao sorrir ao ler aquele bom dia, meu amor, que faz o meu dia ser bem mais bonito. Felicidade pra mim e ter alguem para compartilhar historias, dividir momentos, contar segredos sem medo, sem receio. E saber que tem alguem ao meu lado, sempre. Que nao somente se torna a minha forca nos momentos dificeis, mas que comemora comigo os meus sorrisos, as minhas alegrias e as minhas conquistas como se fossem dele. Felicidade pra mim e ter em quem pensar. E ter com quem sonhar. E ter alguem que torna a minha vida muito mais doce, por existir, e por milhares de outros motivos. Felicidade pra mim e ver a vontade dele de ser mais, de se tornar melhor a cada dia por mim. E para mim. E ver que ele prefere a minha companhia mais do que qualquer outra no mundo. Que ele quer estar comigo a vida inteirinha, e diz que ainda e pouco. Felicidade pra mim e andar de maos dadas. E ter um lar para o meu coracao. E ser abrigo para o coracao dele. E ter certeza do querer um para sempre, que dia apos dia se faz verdade. Se torna real. Felicidade pra mim e receber uma ligacao quando menos espero e ouvir do outro lado da linha um eu te amo. E estar ao lado, bem perto, e ouvir sussurrado um voce me faz feliz. Felicidade pra mim e ser o mundo de alguem. E ver o quanto ele precisa de mim. Nao por nao conseguir viver sem, mas por achar a vida muito mais bonita quando junto a minha. E ver o quanto ele acha graca das minhas manias e aceita os meus defeitos. Felicidade pra mim e demonstrar um amor sem ter vergonha, sem me importar com o que os outros vao pensar. E nao deixar de pensar em mim nem nele, mas pensar em nos dois como um so. Felicidade pra mim e querer uma so pessoa ao meu lado todos os dias da minha vida. E saber que o querer dele e tao grande quanto o meu. Felicidade pra mim e amar. Felicidade pra mim e amor. Felicidade, pra mim, e toda uma vida ao lado do Rodrigo Mazzeo. "Eu quero andar de maos dadas com quem sabe que entrelacar os dedos e mais do que um simples ato que mantem maos unidas. E uma forma de trocar energia, de dizer: 'voce nao se enganou, eu estou aqui'. Porque, por mais que os obstaculos nos desafiem, o que realmente permanece costuma vir de quem nao tem medo de ficar."Fernanda GaonaPorque hoje eu acordei assim, pensativa, analisadora e conclusiva. "O sonho encheu a noiteExtravasou pro meu diaEncheu minha vidaE e dele que eu vou viverPorque sonho nao morre."Adelia Prado Adivinha quem voltei? Oi, seus lindos!Vim postar uma musica que tem enchido minhas corridas de disposicao. "Years", do Alesso. Alesso e um dj sueco de 21 anos (own) que ta ar-ra-san-do la fora e chegando por aqui
tambem.Essa musica tem uma edicao deliciosa, a voz do Matthew Koma e suuuper legal e a letra mais fofa ainda, da uma olhada: (...) My hands were tied, but now they're not, so grab on to desire and run away... These will be the years, these will be the years...These will be the years, alguem discorda? ;)