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"O Sorriso nao perde o seu valor mesmo que a estrutura seja feita de tristezas.." ( Fonte: pensador.info Autor: Marcell Landim ) "E quando acho que o amanha sera melhor,Vem a maldita sorte e me deixa numa piorEm sua companhia vou para o mar de ilusaoCom pesadelos que me cobrem na escuridaoE tudo isso por causa de um sonho boboIdiota como a vida de um bem materialQue nao levarei a lugar algum quando morrerPosso ate morrer sem saber no que crerNao creio na morte, nao creio em DeusNao creio em amor, mas ja me doeuTentar me apaixonar por uma simples mortalPensando que amar seria algo bem normalNao soube evitar o que havia surgidoTambem nao consegui perceber que estava feridoFerido por dentro, com uma hemorragia fatalE todos os remedios apenas me faziam malNao sabia o que fazer, pensava que ia morrerSem saber o que dizer, amava sem perceberUm amor sem razoes, impulsos sem pensarApenas emocoes, motivadas por amarE mesmo sem saber ate hoje o porqueAinda nao saberia direito o que fazerAlgo me deixava cada vez mais caladoE ate hoje nao sei o que devia ter faladoAcho que o amor, ate para um DeusE bem complicado e uma triste ilusaoPois fez com que um Deus virasse ateuE se afolgasse em um mar de solidao."(Fonte: Meus Arquivos Autor: Cristian Pinheiro) POEMA DE NATALPara isso fomos feitos:Para lembrar e ser lembrados,Para chorar e fazer chorar,Para enterrar os nossos mortos - Por isso temos bracos longos para os adeuses,Maos para colher o que foi dado,Dedos para cavar a terra.Assim sera a nossa vida;Uma tarde sempre a esquecer,Uma estrela a se apagar na treva,Um caminho entre dois tumulos -Por isso precisamos velar,Falar baixo, pisar leve, verA noite dormir em silencio.Nao ha muito que dizer:Uma cancao sobre um berco,Um verso, talvez, de amor,Uma prece por quem se vai -Mas que essa hora nao esquecaE que por ela os nossos coracoesSe deixem, graves e simples.Pois para isso fomos feitos:Para a esperanca no milagre,Para a participacao da poesia,Para ver a face da morte -De repente, nunca mais esperaremos...Hoje a noite e jovem; da morte apenasNascemos, imensamente.Vinicius de Moraes Nada melhor do que comecar a falar sobre vinhos aqui no Blog com os meus preferidos: os espumantes. Para mim, sao os melhores para serem bebidos nesse calorzao do verao do Rio de Janeiro. Eu sempre bebi espumantes harmonizando com tudo, apesar de os mais tradicionais, as vezes, nao concordarem com isso. O interessante e que a someliere Alexandra Corvo tambem considera os espumantes (se forem de boa qualidade - e os brasileiros sao de excelente qualidade) bons companheiros para uma refeicao completa, desde as entradas ate a sobremesa. No video da reportagem ela da dicas incriveis de como valorizar ainda mais o espumante, tratando desde a sua colocacao no balde de gelo ate o servico do vinho. Tudo de um jeito bem descontraido e bem acessivel para quem quase nao tem conhecimento sobre vinhos... A-MEI!Entao, aproveitem e... vamos tomar todas! Para ler, ver e ouvir a reportagem, clique AQUI.PS: No proximo post, vou falar um pouco mais sobre os espumantes: espumante, champagne,
Este blog comecou despretensiosamente como um espaco para eu falar das coisas de que gosto... Inocentemente, imaginei que em breve falaria de moda ou mesmo maquiagem, como muitas amigas e conhecidas que enveredaram pelo mundo dos blogs, mas qual nao foi minha surpresa quando comecei a pensar em outros rumos para mim e, consequentemente, para o blog... A partir de agora, o AMBROSIA vai ser um espaco para falar de sabores e de saberes especiais... A foto ja da uma pista do que vem por ai... Novo post em breve...Beijos! SONETO DE SEPARACAODe repente do riso fez-se o prantoSilencioso e branco como a brumaE das bocas unidas fez-se a espumaE das maos espalmadas fez-se o espanto.De repente da calma fez-se o ventoQue dos olhos desfez a ultima chamaE da paixao fez-se o pressentimentoE do momento imovel fez o drama.De repente, nao mais que de repenteFez-se de triste o que se fez amanteE de sozinho o que se fez contente.Fez-se do amigo proximo o distanteFez-se da vida uma aventura erranteDe repente, nao mais que de repente.Vinicius de MoraesComo explicar que anos de paixao virem segundos de desilusao? Como tudo esta muito em experimentacao aqui no blog, resolvi mudar o layout... O outro era lindo, mas eu achava que ele nao facilitava a leitura... Como estamos no Natal e a vibe natalina anda me pegando finalmente, achei que esse lay tem mais a ver... No Ano Novo, eu troco novamente.Ate! Estes dias (nao vou dizer como, mas quem assistiu vai saber rsrsrs) ouvi esta musica pela primeira vez... Fiquei tao encantada com a melodia, com a poesia, com a forca da mensagem, que resolvi procura-la no Tube para dividir com um monte de gente... No video, quem interpreta e o cantor porto-riquenho Luis Fonsi. A letra (que parece ser dele... nao tenho certeza) vem logo abaixo pra acompanhar cantando... Nenhum homem deveria se dar por vencido... Dependendo da situacao nem precisa tanta insistencia...;) rsrsrsMe quedo calladoSoy como un nino dormidoQue puede despertarseCon apenas solo un ruidoCuando menos te lo esperasCuando menos lo imaginoSe que un dia no me aguanto y voy y te miroY te lo digo a los gritosY te ries y me tomas por un loco atrevidoPues no sabes cuanto tiempo en mis suenos has vividoNi sospechas cuando te nombreYo, yo no me doy por vencidoYo quiero un mundo contigoJuro que vale la pena esperar, y esperar y esperar un suspiroUna senal del destinoNo me canso, no me rindo, no me doy por vencidoTengo una flor de bolsillo,Marchita de buscar a una mujer que me quieraY reciba su perfume hasta traer la primaveraY me ensene lo que no aprendi de la vidaQue brilla mas cada dia,Porque estoy tan solo a un paso de ganarme la alegriaPorque el corazon levanta una tormenta enfurecidaDesde aquel momento en que te vi...Yo, yo no me doy por vencidoYo quiero un mundo contigoJuro que vale la pena esperar, y esperar y esperar un suspiroUna senal del destinoNo me canso, no me rindo, no me doy por vencidoEste silencio esconde demasiadas palabrasNo me detengo, pase lo que pase
seguireYo, yo no me doy por vencidoYo quiero un mundo contigoJuro que vale la pena esperar, y esperar y esperar un suspiroUna senal del destinoNo me canso, no me rindo, no me doy por vencido.
Nao ha como pensar em comemorar a passagem do ano, sem uma taca repleta de... espumante? champagne? prosecco? Duvida cruel... Afinal, existe diferenca entre estes vinhos? Ou e tudo a mesma coisa? A resposta para estas e outras perguntas voce vai ver, hoje, no Ambrosia ... rsrsEm geral, as pessoas utilizam os termos champagne e prosecco para se referir ao vinho branco ou rose espumante. Este e um uso comum e ninguem vai deixar de se divertir porque nao esta usando a denominacao tecnica correta... Mas tambem nao custa nada entender um pouco o sentido e o uso de cada um desses termos.ESPUMANTE: e todo vinho que ao ser aberto e colocado na taca libera borbulhas, que sao provocadas pela presenca do DIOXIDO DE CARBONO, mais conhecido como gas carbonico (CO2). A presenca desse gas na bebida pode ser resultado tanto de fermentacao do vinho dentro ou fora da garrafa, dependendo do metodo utilizado para sua producao (vou falar disso daqui a pouco...). O movimento das borbulhas dentro da taca e denominado PERLAGE.Perlage:quanto maior a quantidade e menor o tamanho das borbulhas melhor!Creio que voces ja chegaram a nossa primeira conclusao: champagne e prosecco sao espumantes! Sim, porque sao vinhos que possuem gas carbonico e liberam esse gas na forma de borbulhas quando abertos.CHAMPAGNE: e um tipo de vinho espumante, mas e um tipo muito, muito, muito especial... Um espumante so pode ser chamado de CHAMPAGNE se for produzido na Regiao de Champagne, localizada no norte da Franca, e tambem se na sua producao forem utilizadas obrigatoriamente as seguintes uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. O nome CHAMPAGNE se tornou uma AOC, isto e, uma Apelacao de Origem Controlada, um tipo de marca registrada, e por isso nao se pode usa-lo para denominar outros vinhos.Uma observacao linguistica: em portugues e CHAMPANHE ou CHAMPANHA mesmo. Ah, e e um substantivo masculino, entao deve-se dizer: "Vou abrir o champanhe ou o champanha". Sim, soa estranho, mas e assim mesmo...Mais uma conclusao: e muito provavel que a maioria de nos, mortais, nao tome CHAMPAGNE no ano novo... Eu, por exemplo, vou tomar e muito espumante... e brasileiro! Com muito gosto!uva proseccoPROSECCO: e um tipode uva branca, oriunda da regiao do Veneto, localizada no norte da Italia. Mas, desde agosto de 2009, o nome PROSECCO passou a ser uma DOC, denominacao de origem controlada, referente aos vinhos produzidos com esta uva nas seguintes regioes da Italia: parte da regiao do Veneto e da Friuli Venezia Giulia. Para evitar a confusao entre o nome da Regiao e o nome da Uva, esta passou a se chamar GLERA, nome pelo qual a uva ja foi conhecida anteriormente. Isso aconteceu porque uma grande parte dos vinhos PROSECCO vendidos no mercado nao vinha da Italia. E claro que a uva poderia ser produzida em qualquer outro lugar do mundo, mas segundo especialistas somente nesta regiao - em que a uva e cultivada ha cerca de 300 anos - e que a producao do vinho atinge um padrao de excelencia inigualavel. (E claro que nao podemos desconsiderar as questoes mercadologicas
envolvidas...)Assim, chegamos a nossa terceira conclusao: e muito provavel que a maioria de nos, mortais, nao brindara com PROSECCO italiano do Veneto, mas sim com outros vinhos espumantes feitos com a uva prosecco porque leva um tempo ate todos os produtores mudarem os rotulos etc...Ah! E importante lembrar que ha muitos outros tipos de vinhos espumantes, sobre os quais vamos conversar outra hora... e tem tambem os diferentes metodos de producao dos espumantes, mas fica pra depois, se nao este post nao acaba!Espero que tenha ficado clara a distincao entre os termos... Na hora da "virada" o importante mesmo e estar com a taca na mao para brindar e beber ... Eu, provavelmente, tomarei um MOSCATEL, que adoro, bem adocicado, bem frutado... ih! Nao sabe o que e moscatel? Hummm, depois eu conto...E voces? Com que vinho vao brindar? Me conta, vai?!
Outro dia li num site desses da vida que para evitar aquela depre que bate no final do ano, quando a gente comeca a pensar que nao conseguiu fazer tudo o que tinha planejado, aquela sensacao de MEO, PUTZ, NAO FIZ NADA DE BOM! MAIS UM ANO JOGADO FORA! , a gente deve correr pegar um bloquinho e comecar a anotar tudo que foi legal. Ta, eu sei, voce vai me perguntar: Mas, seu to na fossa, como vou pensar em algo bom? Bem, nao pense nas coisas grandiosas que vc pretendeu fazer, pense nas coisas simples que aconteceram e que, em alguns momentos, passaram despercebidas: pessoas que vc encontrou, reencontrou ou conheceu e que sao muito, muito legais; um final de semana que vc passou com a sua prima; uma forca que vc deu ou recebeu de alguem; um up grade no trabalho; um quadro que vc comprou pra decorar a casa e deixa-la mais bonita; pense nas boas piadas que ouviu, nos livros interessantes que leu, no bons vinhos que tomou e nas deliciosas pizzas que vc provou naquele restaurante que vc conheceu... Para ver se funcionava, fiz a minha listinha pra dividir com vcs. E, sabem o que eu achei? Foi muito legal!!! No inicio, quase desisti de fazer este post, mas depois eu pensei, nao, vou fazer uma forcinha, tem coisas boas, eu sei que tem, vamos la, concentra rsrsrs E nao e que deu certo? Tinha tanta coisa que eu ate selecionei algumas pra colocar na listinha... Entao essa e um listinha possivel... Vou ter de fazer outros posts para escrever tudo...1. Fui promovida no trabalho;2. Depois, mudei para outro trabalho;3. Vi meu sobrinho nascer;4. Tive a companhia de amigos queridos;5. Tive a companhia das minhas irmas;6. Vi minha irma mais nova defender a monografia dela;7. Vi dias lindos da janela aqui de casa;8. Fiz curso de Analise Transacional;9. Tive a companhia de alguem que eu amo;10.Comecei um blog.E para vcs? Que coisas legais aconteceram em 2010?Beijinhos... RECEITA DE ANO NOVOPor Carlos Drummond de AndradePara voce ganhar belissimo Ano Novocor do arco-iris, ou da cor da sua paz,Ano Novo sem comparacao com todo o tempo ja vivido(mal vivido talvez ou sem sentido)para voce ganhar um anonao apenas pintado de novo, remendado as carreiras,mas novo nas sementinhas do vir-a-ser;novoate no coracao das coisas menos percebidas(a comecar pelo seu interior)novo, espontaneo, que de tao perfeito nem se nota,mas com ele se come, se passeia,se ama, se compreende, se trabalha,voce nao precisa beber champanha ou qualquer outra birita,nao precisa expedir nem receber mensagens(planta recebe mensagens?passa telegramas?)Nao precisafazer lista de boas intencoespara arquiva-las na gaveta.Nao precisa chorar arrependidopelas besteiras consumidasnem parvamente acreditarque por decreto de esperancaa partir de janeiro as coisas mudeme seja tudo claridade, recompensa,justica entre os homens e as nacoes,liberdade com cheiro e gosto de pao matinal,direitos respeitados, comecandopelo direito augusto de viver.Para ganhar um Ano Novoque mereca este nome,voce, meu caro, tem de merece-lo,tem de faze-lo novo, eu sei que nao e facil,mas tente, experimente, consciente.E dentro de voce que o Ano Novocochila e espera desde sempre.___________________________________ Desejo
Ah, o Natal! Que epoca fantastica! Pessoas na rua se degladiando (sera que e assim que se escreve? nao sei...)pelos ultimos presentes, esbarrando em voce (que esqueceu que era dezembro e saiu a rua), apertando voce, xingando voce! Tudo isso ao som de Simone (que assassinou a melodia de Happy Christmas do John... Sorry, John, sorry!). Cena digna de O GRINCH, meu filme preferido de natal. Amoooo! E impressao minha, ou o Natal era mais legal quando eu era crianca pequena la em Itaborai? Quando minha mae montava a arvore de natal com um galho da mangueira enrolado em algodao e varios amigos da familia passavam la, jantavam com a gente... Os presentes eram escolhidos numa loja que vendia de tudo. Eu SEMPRE queria boneca. Tive muitas bonecas e adora aquelas com cabelo encaracolado igual ao da minha mae... Eu tambem participava das cantatinhas de natal na Igreja... Eu sei que eu era crianca, por isso e que era diferente, ne? Quer dizer, o Natal continua o mesmo: gasto, aperto, calor... Eu e que nao sou mais a mesma... Ah, ta! Iiiih, que papo, hein?! Canta pra subir, o, Espirito de Natal! rsrsrs Hoje eu to muito mais Grinch!! Agora, vou ali descobrir como acabar com a fome no mundo... mas nao vou contar pra Ninguem!! rsrsrsrsDepois tem mais, beijinhos...PS: Gente, brincadeiras a parte, acho que com a vida corrida que a gente leva, datas como o Natal sao formas de a gente ainda continuar gente e lembrar daquela pessoa querida, mas que a gente nao ve ha um tempao, por exemplo. E isso! A dica numero 14 da serie do Cult of Mac nao e um programa, mas uma extensao de preferencias do sistema. Ou seja, depois de instalado, cria uma aba nas suas preferencias. O que ele faz e bem legal. Sabe todas aquelas dicas que temos que usar o Terminal porque a Apple nao apresenta nenhuma caixa de dialogo para elas? O Secrets faz isso para voce com check-boxes. Nao precisa mais abrir o Terminal. O Secrets e tambem uma excelente fonte para descobrir possibilidades no Mac OS X. Recomendo! Nao e todo mundo que vai achar essa promocao util. Mas se voce se preocupa em melhorar a sua produtividade no seu Mac, vale a pena dar uma olhada nesse site. Por apenas US$ 30, voce compra oito programas que parecem ser uteis. So o TextExpander eu ja acho que vale a pena. Eu uso o Typinator, que e bem parecido, e nao consigo mais viver sem.Enfim, vale a pena checar. Uma coisa que sempre me incomodou no Mac, desde que comprei meu primeiro iMac ha quase 10 anos, e o som que ele faz ao ligar. E caracteristico, marca registrada (sem aspas), tradicional, bla-bla-bla, mas e um saco. Sempre achei desnecessario e nunca soube como desligar.Aparentemente, ha alguns anos que ja poderia ter me livrado dele e nao sabia. O MacMagazine publicou ontem uma dica de um software que faz isso, o Auto-Mute, que inclusive tem tambem uma versao para Windows. Mas foi nos comentarios do post que
descobri que tem como voce instalar um painel das preferencias no sistema para fazer isso. Achei melhor testar esse segundo metodo. Mas acabei de instalar. Nem testei ainda. Espero que funcione.
Faz tempo que nao atualizo este blog. O pessoal do Cult of Mac ja esta adiantado e eu ainda estou escrevendo sobre a dica numero 13 deles. O programa da vez e o Flux, um programa gratuito que pretende dar mais conforto aos seus olhos. Com quatro opcoes diferentes para voce escolher, o programa muda as cores do seu Mac durante a noite, diminuindo a fatiga.O Flux nao ocupa lugar no seu Dock. E mais um programa que so fica na barra superior. Assim, e bem facil de mudar preferencias, pausar por um tempo, ou desligar de vez.Eu tenho usado ha quase dois meses e tenho gostado bastante, mas e bem pessoal, claro. Alguns vao odiar ficar com a tela mais amarelada durante a noite. Enfim, se for testar, teste por alguns dias. Em cinco minutos voce nao vai chegar a conclusao alguma sobre ele. A dica numero 11 do Cult of Mac e um dos grandes favoritos do mundo Mac. Para muitos, entra facil no top 10 dos essenciais para Mac. Mas eu, particularmente, nao uso. O Evernote e um programa de notas e um pouco mais. Nele voce pode organizar (ou nao) todas as notas que voce tem. O conceito e um pouco parecido com o Notational Velocity, que ja indiquei neste blog algumas vezes. Ambos sao gratuitos e sincronizam com iPhone ou web. Em ambos e muito simples adicionar ou procurar uma nota. Mas o Evernote e mais completo. Permite organizar por diferentes categorias, usar estilos de texto, adicionar imagens, etc.Eu usei durante pouco tempo e desisti. Na verdade, nunca senti necessidade de usa-lo. Adoro a simplicidade da dupla Notational Velocity/Simplenote. Mas acho que vale a pena dar uma chance para o elefante mais amado da blogosfera geek. Parece que esses caras do Cult of Mac tambem gostam de Copa do Mundo, pois ficaram um bom tempo sem postar suas dicas de programas essenciais. Mas, enfim, resolveram postar a dica numero 12 e vieram com um programa que eu nao conhecia. A ideia do DropCopy e interessante e pode ser util para alguns. Depois de instalado, ele cria um "buraco" no seu desktop, para o qual voce arrasta arquivos que sao enviados para outros computadores na sua rede interna. Nao e todo dia que tenho que trocar arquivos na minha rede, entao o Finder me serve bem. Ate porque achei meio esquisito ter um buraco no meu desktop. Mas tem gente que pode gostar e e de graca para ate 3 computadores. A nona dica do Cult of Mac e mais um plug-in, mas esse e pro Safari e de graca. O que o Click2Flash faz e bloquear qualquer conteudo em Flash, substituindo por um botao em que voce tem que clicar para ver o que seria mostrado automaticamente. A principal vantagem e nao rodar automaticamente videos, que fazem barulho e gastam bateria. Nao e todo mundo que vai gostar, mas eu vou testar por um tempo.Aproveito para dar uma dica de outro plug-in que uso ha um tempinho, o Safari AdBlocker, que faz o que o nome diz,
bloqueia anuncios em sites. Eu era meio contra usar isso porque acho que ver anuncio e um preco justo pelo conteudo que vemos de graca. Mas alguns sites, como O Globo, abusam de anuncios pipocando na sua tela. Passei a usar e nao me imagino sem.
A decima dica do Cult of Mac e um programa que acredito que a grande maioria considere indispensavel. Eu ja tive o Flip4Mac instalado, mas nao sei por que ha algum tempo que nao tenho mais. Acho que quando comprei este MacBook, ha dois anos, nao instalei e nunca senti falta.O Flip4Mac deixa voce abrir arquivos Windows Media no seu Mac, coisa que o iTunes nao faz. Mas, sinceramente, nao lembro qual foi a ultima vez que me deparei com um arquivo WMV ou WMA em que estivesse realmente interessado. Provavelmente foi antes do Youtube. Aparentemente, algumas radios na internet tambem usam tecnologia Microsoft, mas tambem nao ouco radio de internet.Enfim, o programa e gratuito. Se quiser experimentar, acho que mal nao faz. Ha alguns meses, a Apple passou a permitir extensoes para o Safari, como ja existiam ha anos para o Firefox. Aos poucos, vamos tomando conhecimento de algumas que sao bem legais. A Macworld publicou no mes passado uma lista de trinta extensoes que eles consideraram muito boas. A maioria eu achei inutil. Outras eu instalei, testei, mas desabilitei. Acabei ficando com poucas, mas e uma boa fonte de consulta. Outra fonte de consulta e a propria galeria da Apple, organizada por categorias. Tambem achei algumas coisas interessantes por la. Antes de usar essas extensoes, verifique nas suas preferencias do Safari se as extensoes estao ligadas. Depois, de uma olhada nestas dicas abaixo. Sao todas gratuitas. Vale lembrar que essas extensoes sao facilmente desinstaladas ou desabilitadas.Type-to-navigateA primeira extensao que instalei no meu Safari eu acho que foi uma dica do Daring Fireball. O Type-to-navigate e mais uma dica deste blog para aqueles que gostam de usar o Mac sem o mouse. A extensao identifica os links na pagina do Safari, entao voce usa seu teclado para acessa-los. Ou seja, voce comeca a digitar uma palavra do link, a extensao a seleciona e com o Enter voce acessa o link. Nem sempre eu lembro que tenho esse recurso instalado, mas, quando lembro, e bem util.AdBlockEm junho deste ano, publiquei uma dica de um AdBlock para o Safari, mas, se voce instalou, ja deve ter percebido que ele nao funciona com o Safari 5. Esse AdBlock era um plug-in e nao muita extensao. Agora apresento outro AdBlock, em forma de extensao, e estou muito satisfeito com ele.ShellfishEssa e mais uma extensao para limpar as paginas que voce esta visitando. Se voce nao aguenta mais esse monte de botoes de compartilhamento em tudo que e pagina, vale a pena baixar o Shellfish. Ele limpa esses anuncios de Twitters e Facebooks, deixando o foco no conteudo que voce nao quer compartilhar com ninguem.YouTube DownloaderEssa extensao facilita a vida de muita gente. O YouTube Downloader insere dois botoes acima dos videos do YouTube para voce baixar os videos em FLV ou MP4. Simples assim.A Cleaner YouTubeEsta extensao, ao contrario, em vez de adicionar elementos ao YouTube, ela remove quase todos. A Cleaner YouTube e mais uma extensao para limpar a sua pagina, apagando, inclusive, o botao da extensao anterior.Less IMDbGostou da ideia de sair limpando
a aparencia dos sites? Entao o Less IMDb e mais uma extensao que pode te interessar. Achei que o IMDb fica muito melhor com esta extensao.Enfim, essas sao apenas algumas dicas de extensoes. Aconselho entrar na galeria oficial da Apple para ver se tem algo mais que te interessa la. Se voce se amarra em Twitter e Facebook, tem um monte de extensao que pode te interessar. Nao e bem o meu caso.