Neste ano de 2016, a Organizacao Mundial de Saude (OMS) recomendou aumentar os impostos sobre refrigerantes e outras bebidas doces em pelo menos 20 por cento. Prontamente, o governo do Reino Unido anunciou aumento de impostos para os refrigerantes a partir de 2017. Como bons brasileiros, sempre temos um pe atras com aumento de tributos. Mas a Universidade de Oxford fez uma analise estatistica do impacto desta medida para os ingleses: o aumento de 20% no preco levaria a reducao na ingestao de acucar (sim, refrigerantes contem muito acucar) de 15%. Esta pequena diminuicao no consumo ja seria capaz de prevenir que 180 mil pessoas se tornassem obesas em 1 ano! Sem falar num numero ainda maior de pessoas que deixariam de engordar (1).Se o problema se restringisse apenas ao peso... mas diferentes estudos associam o consumo excessivo de acucar ao aumento na incidencia de diabetes mellitus, mesmo em pessoas com peso normal. Alem disso, independentemente do indice de massa corporal e do grau de atividade fisica, quem consome mais acucar corre um risco maior de morrer de doencas cardiacas e vasculares (2).Mas se o problema e o acucar, por que culpar so os refrigerantes? Por dois motivos muito importantes: 1- os refrigerantes sao responsaveis por cerca de 1/3 de todo o acucar consumido. 2- a industria destas bebidas tenta de toda forma esconder o quanto o refri faz mal a sua saude.Desde que os primeiros estudos correlacionando o fumo ao cancer de pulmao foram publicados, demorou cerca de 50 anos ate que politicas publicas de restricao de consumo fossem plenamente implementadas. No inicio, a industria do tabaco esperneou negando a associacao do seu produto com doencas, lancando duvidas para confundir o publico e, pior, comprando a lealdade de cientistas e politicos corruptos. Apesar disso, nas ultimas 3 decadas, a reducao do tabagismo preveniu muitas mortes por cancer e doencas cardiovasculares.A industria do refrigerante nao fez diferente: tentou associar a epidemia de obesidade, diabetes e doencas vasculares ao consumo de gordura e a inatividade fisica, isentando o acucar. Nesse processo, cientistas e politicos tambem foram corrompidos. Por fim, esta industria esta lavando as maos e dizendo que a responsabilidade por optar pelo produto pouco saudavel e sua, o consumidor!A verdade e que a briga esta apenas comecando... Assim como no combate ao fumo, alem de impostos mais altos, as bebidas doces (refrigerantes, sucos processados, nectares, isotonicos, etc) precisam ter a publicidade devidamente regulada e serem desvinculadas de atividades saudaveis como esportes. Isso salvou vidas no passado e vai salvar mais vidas no futuro. Se o refrigerante realmente e o novo cigarro, vamos comecar a trata-lo desta forma! Fonte: Site Sociedade Brasileira de Diabetes Celulas umbilicais de filhos de maes obesas ou com sobrepeso mostram expressao prejudicada de genes-chaves que regulam a energia celular e o metabolismo, em comparacao com celulas similares de bebes de maes nao obesas. Os cientistas sabem ha muito tempo que as criancas nascidas de mulheres que sao obesas mostram maiores riscos de obesidade, mas eles nao entendiam completamente o que aumenta os riscos. Pesquisadores do Joslin Diabetes Center