O orgao responsavel pela absorcao de nutrientes e producao de anticorpos merece o seu cuidado O estresse, o sedentarismo e a alimentacao rapida fazem parte do estilo de vida moderno. No entanto, essa triade pode ser uma grande inimiga do nosso corpo, principalmente do nosso intestino. Este orgao tem diversas funcoes vitais para o organismo, entre elas a de digerir e absorver os nutrientes dos alimentos. Alem disso, uma alimentacao pobre em liquidos, fibras e repleta de alimentos processados afeta a producao de anticorpos nossas barreiras naturais contra doencas. Leia abaixo a entrevista com o gastrocirurgiao Elinton Adami Chaim, do Hospital das Clinicas da Unicamp, que da dicas simples de como manter a saude do intestino.Terra: Por que devemos nos preocupar com nossa saude intestinal?Elinton Chaim: Porque o trato intestinal e responsavel por diversas das funcoes vitais do corpo humano. O intestino e encarregado da absorcao de elementos que nos mantem nutridos, alem de ser um sistema endocrino muito importante para nossa sobrevivencia.Terra: A alimentacao e importante para a saude do intestino?Elinton Chaim: E a partir de uma alimentacao saudavel que se cuida melhor desse orgao. Recomendo uma dieta balanceada rica em frutas, legumes e verduras, alem de associar a alimentacao com atividade fisica diaria.Terra: Que outras atitudes podem ajudar a saude do intestino?Elinton Chaim: O principal e evitar os excessos alimentares, as bebidas alcoolicas, a automedicacao, as drogas e o tabagismo.Terra: O indice de obesidade na populacao brasileira e elevado. Como as pessoas devem proceder para tentar reverter esse quadro?Elinton Chaim: No Brasil, 30% das pessoas estao com sobrepeso ou sao obesas e 3% sao obesos morbidos. O melhor a se fazer e mudar os habitos de vida. Para o pais, de uma forma geral, o ideal seria implementar programas educacionais nas escolas e nas areas de trabalho.Terra: Manter o peso e essencial para a saude? Por que?Elinton Chaim: A obesidade pode acarretar varias co-morbidades [ou seja, a pessoa sofre de outras doencas] como a sindrome metabolica, a hipertensao arterial, o diabetes, doencas osteoarticulares, neurologicas, psicologicas e outras. Portanto, manter o peso ideal e fundamental para a saude.Terra: Quais sao as doencas mais frequentes do intestino e que podem ser evitadas com medidas simples?Elinton Chaim: As mais comuns sao as doencas inflamatorias como a retocolite ulcerativa, a doenca de Crohn uma doenca cronica inflamatoria intestinal-, assim como as doencas neoplasicas [tumores] benignas e malignas. Algumas doencas sao autoimunes [quando nossos anticorpos atacam nosso proprio corpo], mas outras podem ser prevenidas com exames de rotina, dieta balanceada e estilo de vida saudavel.Fonte: Carolina Ritter A Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) modificou as normas que tratam da alimentacao para criancas de ate tres anos. As regras alteradas dizem respeito a producao e comercializacao de alimentos infantis, em po ou na forma liquida, feitos a base de leite de vaca e outros animais ou com soja. As alteracoes a serem feitas serao na composicao nutricional dos produtos, como por exemplo, determinadas vitaminas que terao limite maximo e minimo. Desde a ultima alteracao nas normas, feita em 1998, ve-se que ha variacoes sutis na