americanos fazem.Combase na totalidade da pesquisa apresentada na cupula, Rodriguez estima que consumirate duas vezes a DDR de proteina "e uma faixa boa e segura para seatingir." Isso equivale aproximadamente a 15% a 25% do total de caloriasdiarias, embora possa estar acima ou abaixo deste intervalo dependendo da suaidade, sexo e nivel de atividade. Esse intervalo se encaixa muito bem narecomendacao das atuais orientacoes dieteticas, publicadas pelo governoamericano, que recomendam o consumo de 10% a 35% das calorias diarias emproteinas.O que vocedeveria fazer?Ainvestigacao sobre a quantidade ideal de proteina para comer para uma boa saudeesta em curso, e esta longe de ser resolvida. O valor das dietas de altaproteina para perda de peso e saude cardiovascular, por exemplo, permanececontroverso.Antesde comecar a consumir mais proteina, ha algumas coisas importantes aconsiderar. Por um lado, nao confunda "obter mais proteina" com"comer mais carne." Carne bovina, suina e frango (bem como leite,queijo e ovos) podem certamente fornecer proteina de alta qualidade, mas elas tambempodem ser obtidas em muitos alimentos vegetais - incluindo cereais integrais,feijoes e outras leguminosas, nozes e legumes. A tabela abaixo fornece algumasboas fontes de proteina.Tambeme importante considerar o "pacote" de proteinas - as gorduras,carboidratos, vitaminas, minerais e outros nutrientes que, invariavelmente, vemjunto com a proteina. Prefira fontes de proteina ricas em nutrientes, com baixoteor de gordura saturada e carboidratos processados.Somais uma coisa: se voce aumentar o consumo de proteina, a aritmetica dieteticaindica que voce coma menos de outras coisas para manter sua ingestao caloricadiaria constante. As trocas que voce faz podem afetar a sua alimentacao, paramelhor ou para pior. Por exemplo, comer mais proteinas, em vez de carboidratosrefinados de baixa qualidade, como doces e pao branco, e uma escolha saudavel -embora o quao saudavel sera essa escolha tambem dependera do pacote total deproteinas."Sevoce nao esta comendo muito peixe e pretende aumentar o consumo desse item -sim, isso pode melhorar o perfil geral de nutrientes que poderiamposteriormente melhorar sua saude", diz a nutricionista Kathy McManus,diretora do Departamento de Nutricao do Harvard-affiliatedBrigham and Womens Hospital. "Mas eu acho que os dados sao muitofortes contra aumentar significativamente o consumo de carne vermelha e carneprocessada para obter proteina."Seperder peso e a sua principal preocupacao, tentar uma dieta mais rica emproteina e razoavel, mas nao espere que ela faca milagres. "Os pacientesvem a mim o tempo todo perguntando se mais proteina ira ajuda-los na perda depeso", diz McManus. "Eu digo a eles que ainda nao ha um veredicto.Alguns estudos dizem que sim, outros dizem que nao.Boas fontes deproteina Alimentos Proteinas (gramas) 85 gramas de atum, salmao, haddock, ou truta 21 85 gramas de peru cozido ou frango 19 170 gramas de Iogurte grego natural 17 12 xicara de queijo cottage 14 12 xicara de feijao cozido 8 1 xicara de leite 8 1 xicara de macarrao cozido 8 14 xicara ou 30 gramas de nozes (todos os tipos) 7 1 ovo 6 Fonte:USDA National Nutrient banco de dados de 2015