thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
do navegador da raposa de fogo e uma satira de evangelhos e escritos religiosos em geral. Se voce digitar about:mozilla na barra de enderecos do Firefox, sera levado para uma pagina vermelha onde uma especie de versiculo biblico estara escrito.O texto parece fazer referencia ao proprio Firefox (ah, serio?!), pois trata de um exercito de seguidores de uma criatura renascida, que sacrificaram lavouras com fogo, com a astucia das raposas. Neste versiculo ainda sao encontrados dois links: um nas palavras texto sagrado (que leva voce ate o Manifesto da Fundacao Mozilla) e outro em contaram (cujo destino e a pagina do newsletter da comunidade do Projeto Mozilla).TorrentCompartilhador de arquivos via torrent mais baixado no Baixaki e provavelmente o mais usado no mundo todo, o Torrent nao poderia deixar de possuir um easter egg. Alias, aqui serao encontrados duas surpresas diferentes.Musica de videogamePrimeiramente, abra o Torrent. Clique sobre a guia Ajuda e depois em Sobre Torrent. Na janela de informacoes sobre o programa e que constam ambas as surpresas. A primeira dela e uma musica bastante semelhante a musicas encontradas em videogames. Para ouvi-la, clique sobre o logo do programa.TetrisA outra brincadeira escondida no Torrent e um dos mais classicos jogos de minigame de todos os tempos: Tetris. Ainda na secao Sobre Torrent do programa, pressione CTRL + T e entao aquela pequena janelinha se transformara na mesa de jogo, onde voce devera organizar as pecas para pontuar.WinampUm dos mais usados e bem conceituados reprodutores de audio do mundo, o Winamp tambem esta repleto de surpresas escondidas que com certeza irao divertir muitos usuarios quando nao tiverem mais nada a fazer e decidirem sair fucando em suas funcionalidades.Peixe giratorioPara brincar com um peixe giratorio, utilize o atalho CTRL + P para abrir a caixa de Preferencias. Agora, va ate a secao Plugins, mais especificamente na subsecao Entrada. Encontre o plugin Decodificador Nullsoft OGG Vorbis. Selecione-o e entao clique no botao Sobre.Sera aberta uma nova janela com informacoes sobre este plugin. Nela ha o icone de um peixe. Clique sobre ele para que comece a girar. Quanto mais rapido voce clicar, mais rapido ele ira se movimentar. Existe um marcador que indicara o numero de rotacoes por minuto (RPM) do peixinho.Lhamas sacudindo a cabecaSe voce sempre sonhou em ver duas simpaticas lhamas sacudindo a cabeca na levada da musica que esta ouvido (sera que alguem algum dia ja sonhou com isso?), essa e a sua oportunidade! Selecione a skin moderna padrao do Winamp (Botao direito do mouse > Skins > Winamp modern) e entao estique a caixa principal (onde esta o menu de controle do programa) ate que o medidor de batidas (Beats) possa aparecer.Entao, segure a combinacao de teclas CTRL + ALT + SHIFT e entao clique com o botao esquerdo do mouse no centro do medidor. Agora coloque uma musica com batidas e levadas alucinantes e veja as lhamas, animal simbolo do Winamp, curtindo juntamente com voce e no ritmo da cancao.Dj EggClique com o botao direito do mouse sobre qualquer parte do programa e entao selecione a opcao Sobre Winamp. Na
janela de informacoes acerca do software, selecione a guia Winamp, pressione a tecla CTRL e de um duplo clique no centro da janela para visualizar uma marca do Dj Ovo (Dj Egg).Snake no WinampSabe aquele joguinho em que voce guia uma cobra e sai comendo coisas pelo cenario, chamado Snake e presente em inumeros aparelhos de minigame e celulares? E possivel joga-lo tambem no Winamp se voce estiver usando a skin Bento. Primeiramente, pressione o atalho CTRL + Ppara acessar o menu de preferencias do programa.Navegue pelo caminho Skins > Skins Modernas e entao selecione a aba Skin atual, no topo da janela. Voce se deparara com uma tela de informacoes sobre a skin Bento. De um duplo clique na caixa animada presente na janela e entao esta tela se transformara em um campo de Snake.OpenOfficeQue tal abrir um joguinho simples de tiro ao alvo por meio do OpenOffice? E muito facil descobrir isso. Primeiro, abra uma planilha de calculo (Calc) do OpenOffice. Em qualquer uma das celulas, digite a formula =game() e pressione Enter. A mensagem Say What? vai aparecer nessa celula. Agora, digite a formula =GAME (StarWars). Uma janela vai se abrir e voce ja pode jogar. Em outro momento que digitar a formula aparecera a mensagem Oh no, not again!, que significa Ah nao, de novo nao!.Windows Live MessengerO mensageiro instantaneo mais utilizado do mundo - Windows Live Messenger - tambem possui coisas escondidas. Na verdade sao dois emoticons que nao aparecem na listagem oficial do programa, presente nas janelas de conversacao. Alem de todos os que voce pode ver, e possivel encontrar ainda um emoticon do console Xbox e outro de um cigarro queimando:Messenger Plus! LiveO mais popular complemento para Windows Live Messenger, o Messenger Plus! Live, tambem possui das suas. Alem de todos os adicionais que ele agrega ao mensageiro da Microsoft, ele tambem possui pelo menos dois ovinhos de pascoa.Mensagem do SpockMesmo que voce nao seja fa da serie Jornada nas Estrelas, ja deve ter ouvido falar no personagem chamado Spock, famoso por suas orelhas peculiares. No Plus!, e possivel ouvir um jargao deste personagem bastante famoso. Digite /strek \V/, pressione Enter e alguns segundos depois voce ouvira a mensagem Live long and prosper (Vida longa e prospera).PatchouOutra surpresa escondida no Messenger Plus! Live e uma mensagem de agradecimento do criador do software. O desenvolvedor do Plus! e conhecido como Patchou e se voce digitar o comando /patchou em uma janela de conversacao, surgira na tela uma nova janela com a mensagem e uma foto. Experimente dar um duplo clique sobre o seu nariz.SkypeO mensageiro instantaneo oferece emoticons padroes, certo? Errado! No Skype podem ser encontrados alguns emoticons escondidos. Simplesmente digite o comando e verifique o resultado.Yahoo! MessengerO comunicador instantaneo Yahoo! Messenger tambem apresenta alguns emoticons escondidos.Google.comQualquer um que ja tenha pesquisado qualquer coisa na internet alguma vez na vida, ja usou o Google. A pagina mais acessada do mundo possui um dos melhores senao o melhor motor de buscas de toda a web e nao e a toa que ocupa este posto privilegiado. Como era
de se esperar, aqui tambem existem alguns easter eggs. Eu encontrei dois e divido com voces:Voce nao encontra Chuck Norris, ele encontra voceJa sao famosas em toda a web as verdades sobre Chuck Norris. Frases como Chuck Norris contou ate o infinito. Duas vezes. e Chuck Norris nao le livros, ele os encara ate conseguir toda a informacao que precisa. tentam demonstrar o quanto todos devem ficar temerosos quando o assunto e o invencivel e poderoso ator estadunidense.O Google, que nao e bobo nem nada, se precaveu dos espertinhos que querem usar sua grande capacidade de busca para descobrir por onde anda o senhor Norris. Entao, se voce acessar o Google.com, digitar Find Chuck Norris (Encontre Chuck Norris) e clicar em Estou com sorte, sera levado para uma pagina dizendo o seguinte O Google nao procura pelo Chuck Norris porque sabe que voce nao encontra Chuck Norris, ele encontra voce.elgooGNao entendeu nada? Experimente ler ao contrario e vera que o que esta escrito ai em cima e Google de tras para frente. Se voce digitar elgoog no Google e entao clicar em Estou com sorte, apos alguns segundos sera levado para uma pagina com este nome que e na verdade a pagina inicial do Google espelhada, ou seja, tudo ao contrario.PaintO Paint apresenta mais Easter Eggs para as ferramentas de desenho. Voce pode selecionar uma regiao da imagem e pressionar a tecla CTRL para copiar e movimentar essa regiao. Se preferir, pode arrastar essa regiao selecionada misturando toda a imagem. Para isso, pressione a tecla SHIFT.Microsoft PowerPointVeja a Macarena em seu PowerPoint. Com o aplicativo aberto, clique em Ajuda e escolha a opcao Sobre. Pressione as teclas CTRL+SHIFT+ALT. Depois, clique 3 vezes na linha horizontal, abaixo das informacoes de licenca e se divirta.Microsoft WordAte mesmo o Microsoft Word possui um easter egg enorme e bastante interessante. Voce sabia que dentro do proprio software voce encontra umas dicas sobre o proprio programa atraves da digitacao de um codigo? Faca o seguinte, abra um documento em branco, digite =rand(100,55)e entao pressione Enter.Depois de alguns segundos, o documento sera preenchido por um paragrafo que se repete inumeras vezes. No Word 2007, o texto exibido trata sobre a formatacao do texto atraves da guia Inserir e de outros recursos presentes na barra de ferramenta do editor de texto da Microsoft.
http://hotfile.com/dl/135053667/f5a5d8a/07_-_Lonely_is_the_night_(Billy_Squier).mp3.htmlLoleny is the Night A agua, muito poderosa, deu inicio ao ciclo de vida no nosso planeta Terra, e tambem mata a sede, mas efim, a agua serve pra maioria das coisas que voce for fazer no seu dia a dia voce precisa da agua para fazer tudo. Maldito Cerebro, mal consigo ver seus movimentos http://hotfile.com/dl/135054521/b094333/encontro.png.html Pra quem vem aqui todo dia, sabe que eu nao posto mais aqui efim, eu tenho um novo blog ta muito Crazy vai la da uma olhadaE TA AI MEU NOVO BLOGFucking Yea !CLICA nos anuncios ai, isso ajuda o blog crescer O carnaval e uma das festas mais populares do mundo reconhecido por reunir varios tipos de pessoas com a mesma ideia se divertir.No cef 01 ocorreu o baile de carnaval com todas as turmas participando do turno matutino e verspertino foi uma grande festa tivemos desfiles de mascaras, dancas, apresentacoes de musicas, foi uma festa que ajudou unir mais as turmas, todas as turmas fizeram um grande trabalho Tecnologia, a tecnologia vem evoluindo desde os tempos pre-historicos, SIM pre-historicos, primeiro porque para os homens das cavernas aquelas pedras toda modelada pontuda pra eles era super tecnologico, ai foram evoluindo, homens mais inteligentes foram fazendo mais materias para ajudar na vida do homem (e das mulheres), inventaram depois a lanca, o arco-flecha e depois as armas de fogo com polvora e tudo mais, depois disso veio a "super evolucao" na tecnologia, eis que aparece o Computador ( um mais avancado de 1999 mais ou menos), facilitando e muito em algumas coisas. E entao quem saiu perdendo foram algumas pessoas que ficaram sem emprego por causa das maquinas, e entao eles queriam destruir tudo quanto e maquina, as maquinas tiraram os empregos dos trabalhadores nas indunstrias, na agricultura e nos comercio. E no raking de ''desmprego estrutural'' ( deram esse nome porque e quando tiram o emprego de uma pessoa e no lugar botam maquinas), ficando em primeiro lugar o Japao (que por hoje algumas cidades la se "se ferraram" por causa da usina) as industrias do Japao tira os trabalhadores e vao la e botaram as maquinas no lugar, ( pra fazer isso so podia ser o Japao mesmo viu) e e isso ai a tecnologia so fode com os trabalhadores, mais nao sei porque tanto reclamam porque sem ninguem pra operar as maquinas fica dificil as industrias e grandes empresas ai produzirem um material de qualidade... Ultimo desenho do ano que foi de muitas mudacas e alegrias.Espero que todos tenham um otimo 2012, agora vou ver gaivotas de verdade com o pe na areia. :D:D Saiu na edicao 38 da revista Photoshop Creative nacional uma materia sobre meu trabalho, fiquei muito feliz e agradeco demais todos da revista, a materia ficou muito legal e a revista tem muitas dicas e tem edicoes em outros paises tambem. Caricatura da Ivete Sangalo para a Veja dessa semana, e a frase dela :Eu amo fazer faxina. Adoro agua e sabao, adoro rodo.Ivete Sangalo, cantora, em entrevista no Programa do Jo Essa e minha primeira caricatura que fiz
para a sessao Veja essa da revista Veja que e o desse semana."Se eu tivesse alguma decencia compartilharia o premio com voce, mas nao tenho." Christopher Plummer. Foi um trabalho dificil pois sao dois dias pra fazer mas fiquei muito feliz por ter feito e espero poder fazer mais vezes.
"Temos que ganhar essa Copa do Mundo no Brasil. E inimaginavel e impensavel nao ganharmos a Copa aqui."Carlos Alberto Parrreira: tecnico do tetracampeonato, falando das responsabilidades de Mano Menezes no comando da selecao brasileira.Essa foi a frase da semana pro meu segundo trabalho pra VEJA Veja dessa semana:"Combater e um prazer para mim, porque sou uma dessas pessoas que gostam de jogar PlayStation e XBox."Principe Harry, da Inglaterra, co-piloto artilheiro da Real Forca Aerea, comparando sua acao em combate no Afeganistao com os videogames Para revista VEJA dessa semana:"Meu pai segue muito o partido. Eu ja teria mandado todos para aquele lugar. Eu conheco esses caras desde pequeno. O unico por quem eu boto a mao no fogo e o meu pai, que tem tres ternos e dirige um Ford K."Supla, filho do senador Edurdo Suplicy, do PT-SP Trabalho pessoal que fiz nas horas livres aqui do estudio, como mostra fiz essa ilustra em homenagem ao surf e ao mar, fiz no photoshop e agradeco a todos aqui no estudio que me ajudaram muito com as dicas...espero que curtam e vejam tb no site: http://cargocollective.com/lucasl Lady Gaga pra Veja, acabou nao saindo e a frase era :"Lady Gaga e uma cantora vulgar que canta apenas de calcinha e sutia, que afirmou ser a enviada do filho do diabo e que vai espalhar o ensino satanico." Salim Alatas, chefe da Frente de Defesa Islamica, de Jacarta, Indonesia, onde o show da cantora americana foi proibido Estudo de anatomia, distorcao e pintura. Tempo: 1:15 hora (massa) e 15 minutos (cobertura e forno)Rendimento: duas pizzas grandesDificuldade: moderadoAs pessoas podem se perguntar: "ah, pra que botar receita de pizza, e a coisa mais ridicula e facil do mundo?!" Eu digo: "porque no final das contas qualquer pessoa adora uma pizza, mesmo que nao admita em publico." A pizza talvez seja um dos pratos mais populares de todo o mundo, e consumida em qualquer sociedade das mais variadas forma possiveis e ainda assim nao passa de um pao assado aberto com queijo e outras coisas em cima. Entao la vai a minha receita de pizza de tomate seco com manjericao.Ingredientes (massa):12 quilo de farinha de trigo14 litro de agua filtrada4 colheres (de sopa) de azeite de oliva2 colheres (de cha) de sal312 colheres (de cha) de fermento biologicoIngredientes (cobertura):400 gramas de queijo mussarela ralado8 gomos de tomate seco10 folhas grandes (ou 20 pequenas) de manjericao fresco8 colheres (de sopa) de molho de tomateoregano seco a gosto1) Misture muito bem num pote ou bacia grande todos os ingredientes da massa.2) Espalhe um pouco de farinha numa bancada ou pia de marmore/granito.3) Pegue a bola de massa do pote e comece a sova-la na bancada/pia. Ou seja, bata, misture, amasse, junte, com muita forca e vontade.4) Sove a massa ate ela ficar bem elastica e macia. Depois coloque novamente no pote/bacia, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de uma hora.5) Enquanto a massa descansa, pique o tomate seco em pedacos bem pequenos (um processador ajuda). O manjericao nao deve ser picado pequeno, mas fatiado em tiras.6)
Surpresa, a massa cresceu! Antes de tudo, pre-aqueca o forno em temperatura alta (200oC).7) Agora separe metade da massa e leve novamente a bancada/pia (ainda com um pouco de farinha de trigo), amassando e espalhando ate ficar como formato de um disco. Quanto mais fino for o disco, mais fina sera a massa da pizza.8) Cubra o disco com o molho de tomate. Em seguida polvinhe uma quantidade generosa da mussarela.9) Espalhe o tomate seco picado e o manjericao por cima do disco. Em seguida polvinhe mais mussarela ralada (nao muito) e oregano a gosto.10) Unte a assadeira (preferencialmente uma redonda) com um pouco de azeite. Coloque a pizza na assadeira e leve ao forno (ainda alto, 200oC) por cerca de 10 minutos, ou ate a massa assar corretamente.Dica: como saber se a pizza esta assando corretamente? Primeiro nao fique abrindo o forno a cada 2 minutos, ele vai perder calor e a pizza nao assara direito. Aposos 10 minutos mencionados na receita, pegue um garfo e espete a pizza na borda para ver e a massa assou corretamente (ela ficara mais durinha e quebradica, nao mole e suave). Fure tambem no meio da pizza, para ter certeza que ela nao esta ficando dura demais onde a massa e mais fina.Outras ideias de pizzas vegetarianas (todas ja realizadas aqui em casa):Basta substituir na receita acima o tomate seco e o manjericao por:150 gramas de champignon fatiado2 colheres (de sopa) de alho torrado para polvilharou150 gramas de shiitake fatiado4 colheres (de sopa) de cebola roxa picada2 colheres (de sopa) de manteiga2 colheres (de sopa) de shoyu(refogue a cebola e o shiitake numa frigideira com a manteiga, em seguida adicione o shoyu e refogue mais um pouco)Lembrando, todas as quantidades acima mencionadas sao para DUAS pizzas (os criadores deste blog nao se responsabilizam por visitas a spas e clinicas de emagrecimento que seus leitores possam eventualmente comecar a frequentar).
Tempo: 10 minutosRendimento: 8 porcoes (ou serve 4 pessoas bem famintas)Dificuldade: facilOutro dia fui ao mercado e enquanto passeava entre as gondolas tive a ideia desta salada. Normalmente o que pode assustar as pessoas e o pimentao amarelo, mas para quem nao sabe, tanto este quanto o pimentao vermelho tem sabor bem doce, ao contrario do amargo do pimentao verde. Creio que esta seja a minha primeira receita aqui no site 100% original e o nome deriva de uma completa e total falta de criatividade.Ingredientes:3 tomates2 pepinos6 rabanetes1 pimentao amarelo1 peca de ricota fresca (300 g)1 colher (sopa) de oregano seco3 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de vinagre (azeite) balsamicosal e pimenta-do-reino a gosto1) Corte e pique os tomates, pepino e pimentao em pedacos pequenos.2) Passe o tomate rapidamente no processador, para que ele fique levemente esmagado.3) Corte os rabanetes em fatias bem finas.4) Corte a ricota em quadrados medios (pequenos, mas o suficiente para que eles nao esfarelem).5) Misture tudo numa saladeira ou bacia media.6) Adicione o oregano, azeite e vinagre balsamico; em seguida misture tudo novamente.Sirva a salada fresca, com o sal, pimenta, azeite e vinagre balsamico para as pessoas temperarem de acordo com seu proprio gosto. O equilibrio da salada depende da manutencao do pimentao amarelo e do rabanete, por isso sugiro que nao se tente faze-la sem estes dois ingredientes. Uma ideia para fazer tudo ficar mais gostoso e sempre usar alimentos organicos, a diferenca de sabor para os alimentos convencionais e enorme. Faz um tempo que queria fazer cookies. Ia fazer de banana com aveia, mas esta tem que estar madura (quase passando do ponto), pra ficar boa para cookies. Entao resolvi fazer esta de aveia tambem, mas com ricota. Pode parecer uma mistura estranha mas fica muito bom!Esta receita abaixo e baseada nesta do blog Rainhas do Lar.Tempo de preparo: aprox. 30minRendimento: Varia de acordo com o tamanho. (No meu caso, minicookies: uns 45)Ingredientes:100 gr de margarina gelada (1 tablete);1 1/2 xicara de cha de acucar mascavo;1 xicara de cha de ricota amassada;1 1/2 xicara de aveia em flocos;1 1/2 xicara de farinha de trigo;2 ovos inteiros;1 colher de cha de fermento em po;1 colher de cha de essencia de baunilha;1/2 xicara de cha de castanha de caju picada.1/2 colher de cha de noz moscada (opcional, mas recomendo)Preparo:Misture os ingredientes secos, em seguda acrescente a margarina picadinha (gelada) e va trabalhando (esfarelando) com as pontas dos dedos ate formar uma farofinha. Depois adicione a ricota, os ovos e a baunilha, amassando delicadamente. Por fim, misture a castanha de caju. Para fazer os cookies use duas colheres do tamanho de sua preferencia, despejando a massa em forma antiaderente ou uma forma comum forrada com papel manteiga (o meu caso). Leve ao forno pre-aquecido ( a 200 graus) ate ficarem douradinhos (aprox. 20 minutos).Dica 1: apos a 1a fornada, o tempo de cozimento pode diminuir (ja que o forno estara mais quente). Entao ajuste o timer para cinco minutos antes do tempo determinado para dar uma olhada.Dica 2: quando eles ficarem dourados, mesmo que nao parecam muito
prontos (durinhos), tire do forno mesmo assim, enquanto eles esfriam, vao endurecendo.Dica 3: Nao ponha a massa em forma quente pois os cookies podem crescer ou se espalhar demais. Se necessario esfrie a forma em agua fria, seque e prossiga ;.)Dica 4: Ponha os cookies para esfriar numa grade, assim o ar pode circular por baixo dele tambem.Dica 5: Se quiser mais dicas e truques sobre como fazer cookies (em ingles), acesse: Cookie Basics (CookingLight.com)
Tempo: 10 minutosRendimento: 4 a 6 pessoasDificuldade: FacilEra contra os nossos principios postar receitas sem fotos nossas, mas essa e para nao deixar o site morrer. A foto acima foi retirada do blog Eternos Prazeres. Para quem nao sabe o que e bruschetta, e basicamente uma fatia de pao italiano cortada como torrada com algo por cima. E um antepasto italiano tradicional.La estava eu, inspirado por algumas bruschettas que comi recentemente no Fagottini's em Niteroi (que acabou de ser reformado e continua otimo), quando decidi fazer algo do tipo em casa. Como nossa panificadora ainda nao chegou e ja era meio tarde, viramos refens daquilo que havia por perto, entao acabei improvisando e o pessoal gostou.Ingredientes:1 pao australiano medio100g de champignon paris (fresco) (portobello e ate melhor)100g de mussarela ralada1 colher (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de azeiteSal e pimenta-do-reino a gosto1) Pre-aqueca o forno a 220oC (ou algo em torno disso)2) Fatie o champignon bem fino e refogue numa panela grande (eu uso uma wok) com o azeite e manteiga. Voce pode temperar o champignon a gosto durante o processo, mas eu acho desnecessario porque a mussarela ja tem sal e assim voce nao anula o sabor doce do pao australiano. Ele vai soltar agua, nao escorra! Continue mexendo ate que o champignon incorpore novamente a agua. 3) Corte o pao em fatias de no maximo um dedo de espessura. Coloque todas as fatias numa grelha de forno ou assadeira.4) Espalhe o champignon em cima das fatias de pao e em seguida espalhe a mussarela por cima deles. Jogue fios de azeite generosos por cima de tudo e leve ao forno por cerca de 4 a 5 minutos, ou o suficiente para dar uma leve "torradinha" nos paes (espete com um garfo ou faca para testar).Serve bem como entrada, aperitivo em festas ou como lanche rapido para quem nao quiser comer um simples sanduba. Esta receita, como entrada simples, atende facil ate 6 pessoas, mas se voce quiser que todo mundo tenha uma boa porcao, e so dobrar as quantidades. Segundo a Wikipedia: "Kefir e uma bebida feita de leite fermentado em temperatura ambiente, entre 10C e 25C, por uma colonia de lactobacilos e leveduras conhecida como kefir ou "graos de kefir". Originaria do Caucaso, so foi introduzida no resto do mundo no inicio do seculo XX."Segundo a Clara (a criatura que vos escreve): Kefir (grao) e uma colonia de bichinhos muito legais que te dao um tipo de iogurte, e tudo que voce tem que fazer e dar comida pra ele. Em suma: um bichinho de estimacao que e pra la de util.Eu ja fiz nem sei quantos potinhos de "cream cheese de kefir" (temperado com azeite e ervas fica hummm... #homersimpsonfeelings) e duas vitaminas: uma de manga e uma de morango. As duas ficaram muito boas xD E pra completar e otimo pro seu organismo.Semana que vem vai fazer um mes que eu ganhei o meu Kefir da Janet, uma moca super fofa que conheci pelo Orkut e que me deu alem de um potinho com o kefir, um