Oi gente!! Ontem tive o prazer de almocar com minha irma e cunhado em um restaurante Indiano, o Tandoori Station. O restaurante esta localizado em uns dos bairros mais elegantes da cidade, o bairro de Salamanca. Zona central, linda e cheia de restaurantes excelentes. O ambiente e super moderninho, faz alusao a um trem, convida os clientes a uma viagem culinaria. O Tandoori e considerado o melhor restaurante indiano da capital Espanhola. Agora descubra porque!Como eu e meu cunhado nao somos expertes em culinaria indiana como minha irma, (so tinha comido uma vez em Londres que diga-se de passagem comesse muito bem indiano por la), optamos em pedir um menu de degustacao para cada um. A proposta do Menu Chetak Express do Tandoori Station e bem interessante: Un viaje del norte al sur de India; en cada estacion disfrutara de una experiencia gastronomica unica. Sendo assim damos inicio a viagem!! :) 1a Estacao: AperitivosSamosa. Empanadillas de masa casera rellena de patata, guisantes y especias ligeramente picantes, con semillas de cilantro. Pasteis de massa caseira recheado com batata, ervilha e tempero levemente picante, com sementes de coentro. Sabzi Pakora. Verduras rebozadas en harina de garbanzos. Verduras empanadas na farinha de grao de bico. 2a Estacao: TandooriMurgh Ka Tikka. Pechuga de pollo en trozos macerado en especias y asado en horno Tandoori. Peito de frango em pedacos preparado com especiarias e assado no forno tipo Tandoori. Sheek Kebab. Carne picada de cordero con jengibre, cilantro, especias y hierbas, al horno Tandoori. Carne moida de carneiro com gengibre, coentro, especiarias e ervas, tudo isso feito no forno Tandoori.3a Estacao: CurrysMurghi Makhan Wali. Pollo con salsa muy suave y cremosa, con tomate y especias aromaticas. Frango com molho suave e cremoso com tomates e especiarias aromaticas. Gosht Ka Roghan Josh. Clasico curry de cordero con salsa de especias, tomate y hierbas, ligeramente picante. Classico curry de carneiro com molho de especiarias, tomate e ervas, levemente picante. Arroz Pulau. Arroz basmati con cardamomo, canela, anis estrellado y azafran.Arroz tipo basmatic com cardamomo, canela, anis e azafrao. Panner Naan. Pan Indio relleno de suave crema de queso. Pao indiano recheado com um suave creme de queijo. 4a Estacao: Final de ViajeGulab Jamun. Bolitas de bizcocho de leche de almibar. Bolinhas de bolo de leite em calda de frutas. Kulfi. Helado indio casero sabor pistacho. Sorvete indiano caseiro sabor pistache Para acompanhar a viagem tomamos um vinho tinto espanhol, mais antes meu cunhado provou a cerveja indiana COBRA e adorou! Hahahaha. E para finalizar cada um experiementou um tradicional chai (cha), nao fui muito feliz com a minha escolha, mais valeu a tentativa! :PPP A viagem gastronomica foi arretada, amei todos os pratos!! Fiquei encantada com os molhos a base de iogurte e as especiarias indianas, que sabores!! Ja posso ir para a India, porem vai ser sufoco me acostumar com o nivel de picante deles que e intenso! hahahahaha. #Arebaba!!!Fica a quem para quem estiver de passeio por Madrid. Super recomendo!! Restaurante lindo, comida muito gostosa, atendimento excelente, bom preco (26euros por pessoa + bebida o menu degustacao)