Leitor, Amigo,Depois de escrever ativamente por 2 anos aqui no Azpilicueta e ficar outros 2-3 anos inativo, uma ausencia que, em parte, se explica pelo nascimento das minhas filhas, gemeas, Helena e Heloisa, a paixao por escrever sobre o vinho me (re)tomou de assalto e ha cerca de um mes eu estou na ativa novamente.Uma nova fase, marcada por uma nova marca, Vinhos de Hoje... Conduzida, porem, com os mesmos propositos de outrora: falar sobre o que provo, sobre o que gosto de provar e, principalmente, instigar ao conhecimento.O blog Vinhos de Hoje ja nasce com uma estrutura de assuntos sugerida, afinal, sem saber onde chegar, nao temos seguranca em nosso caminhar... Porem, passo a passo, esta estrutura deve ser complementada e recheada, enfim, construida... E peco a voce, leitor do Azpilicueta, que passe a me acompanhar nesta nova jornada... Que contribua, colabore, com este novo espaco... Para que ele seja mais do que o Blog do Marcus, mas sim, um espaco interessante para abordar o assunto vinho, que tanto gostamos, certo?Seja bem vindo!E, claro, muito obrigado por me acompanhar neste periodo... Um periodo de silencio, mas de gratas surpresas e muita satisfacao, no qual, mesmo sem atualizacoes, o Azpilicueta recebeu um volume consideravel de visitas diarias! Muitissimo obrigado, mesmo!Abraco,Marcusmarcus@vinhosdehoje.com.br Casado Morales elabora este monovarietal Graciano, com uvas colhidas de vinhas de idade superior a 30 anos, na tradicional Rioja espanhola. Porem, naquela regiao, a tradicao esta nos blends. Eis que aqui o blend esta no carvalho, que vem da Franca, EUA, China, Romenia e Hungria, nos quais o vinho estagia por 11 meses. Apos engarrafado, outros quatro meses nas caves da vinicola. 13,8% vol alc.Rubi com reflexos granada. Limpido, denso e brilhante.Nariz com presenca de ameixa, cereja, morango (geleia), framboesa, caramelo, tostados, chocolate, especiarias, paprica doce e florais.Corpo medio e acidez presente. Seus taninos sao, ao mesmo tempo, finos e elegantes, porem, marcantes e vigorosos. Passo por boca e suave e repete, em sabores, aquilo que se apresentou em aromas no nariz. Fim de boca marcado por morango, framboesa e caramelo! Persistencia 20+Apresenta a elegancia dos vinhos da Rioja espanhola. Sua presenca aromatica e certamente similar, mas no palato e que se percebe a maior contribuicao que esta casta aporta aos tintos desta DOCa. Que corpo... Elegancia e suavidade. Seda pura!Sozinho ou com comida? Nao importa como, desde que ele esteja presente.Carnes vermelhas, como o T-bone steak, rubro e suculento, desta ocasiao, serao companhias certeiras. Mas aquela lasanha do domingo, ou aquele risoto de funghi do sabado a noite, ou ainda o charuto de folha de uva (com a presenca terrosa do cominho), de qualquer dia afortunado da semana, serao companhias certeiras. Sozinho? Festa!Vida longa pela frente. Em alguns anos perdera a alegria da juventude, mas ganhara em complexidade e austeridade.PS: Desafortunadamente, a importadora nao cuidou para que o vinho chegasse as minhas maos com rotulo e contra-rotulo perfeitos, como o vinho merece. Motivo pelo qual lhe dedico o credito da foto acima. By the way, verdade seja dita, procure pelo marcador abaixo e vera que os seus rotulos, aqui provados,