Produzir 1kg de carne emite mais gases do efeito estufa que dirigir por 3 horasNa hora de se deliciar com um farto rodizio em uma churrascaria, ninguem se pergunta o quanto o meio ambiente foi atingido para que aquele pedaco de picanha chegasse ao seu prato. Um grupo de cientistas japoneses, no entanto, teve a curiosidade de avaliar o quanto vale para o meio ambiente se tornar um vegetariano.Todo mundo esta tentando diferentes metodos para reduzir a pegada de carbono. Mas um dos jeitos mais faceis de fazer isso e parar de comer carne, disse Su Taylor, da Sociedade Vegetariana do Reino Unido.Liderados por Akifumi Ogino, os pesquisadores do Instituto Nacional de Livestock e Grassland Science, em Tsukuba, descobriram que produzir um quilo de carne emite mais gases do efeito estufa que dirigir por tres horas. A maioria destes gases e liberada na forma de metano, pela flatulencia do gado.As emissoes de metano vindas da criacao confinada estao diminuindo, gracas a inovacoes nas praticas de alimentacao, disse Karen Batra, da Associacao de Criadores de Gado em Confinamento de Centennial, Colorado.Este processo produz o equivalente a 36,4 quilos de dioxido de carbono (CO2), a mesma quantidade de CO2 emitida por um carro europeu a cada 250 quilometros percorridos. Tendo o gerenciamento de animais e os efeitos da producao como foco, o grupo calculou os custos ambientais do aumento de criacao em confinamento, do sacrificio de animais e da distribuicao de carnes, segundo uma reportagem da revista New Scientist. Os dados mostram quais os efeitos para o aquecimento global, para os mananciais de agua e com relacao ao consumo energetico. Atraves do cruzamento de informacoes com dados anteriores, os pesquisadores conseguiram calcular o peso ambiental de uma porcao de bife. Os calculos, baseados nos metodos padroes industriais de producao de carne no Japao, nao incluem os impactos da infra-estrutura e transporte da carne. Diante disso, o grupo sugere que o peso ambiental deve ser ainda maior.A alimentacao dos rebanhos tambem foi considerada. Para a surpresa dos cientistas, e necessaria energia equivalente a manter uma lampada acesa por 20 dias para a producao e transporte do alimento dos bovinos. Alem disso, sao usados fertilizantes compostos por 340 quilogramas de dioxido sulfurico e 59 gramas de fosfato.Um estudo sueco de 2003 sugere que a carne organica emite 40% menos gases do efeito estufa e consome 85% menos energia porque o animal e criado ao ar livre e nao confinado. Fontes: Anderson FernandesCarbono Brasil, 19/07/07http://www.carbonobrasil.com/news.htm?id=221421http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=1851&Itemid=33 Relatorio da Agencia Internacional de Energia aponta que quase 60% da populacao global nao acessa esse tipo de recursoA Organizacao das Nacoes Unidas e a Agencia Internacional de Energia (AIE) divulgaram ontem um estudo que aponta: mais da metade da populacao mundial nao tem acesso a formas limpas de geracao de energia. Diante desse quadro, o secretario-geral da ONU, Ban Ki-moon, que estudou sob a luz de velas quando era jovem, defendeu o acesso universal a energia limpa. "Precisamos de uma revolucao energetica", declarou durante uma conferencia em Oslo, na Noruega. "Necessitamos nao somente de uma energia universal, mas que ela seja