thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
um exemplo: (eu sou rei em dar exemplos forcados, reconheco)Se eu te oferecer algo pra beber, qualquer coisa. e ai, vai querer o que?Suco, Refrigerante, CERVEJA, mate, cafe, energetico, vodca, whisky, ice (essa confessa!)... Pode me citar inumeras bebidas, por um simples motivo:Segundo a tua opiniao, elas sao melhores.Porem, tenta viver a base disso... E impossivel. Tu precisa de agua!Esta sim, e indispensavel, e e base praquilo que tu julga ser melhor.Assim acontece com as pessoas.A primeira vista, podemos ter uma visao como a da bebida, mas, com o passar do tempo, precisamos de gente verdadeiramente indispensavel ao nosso lado. Gente que tenhamos vontade de ver, de rever, de ver cair, de ver levantar, de ajudar a se levantar, se reerguer, enfim, gente que alcance a sonhada perfeicao, sem precisar ser perfeito. Parece paradoxal, mas olhando do angulo correto, faz sentido.Podia citar algumas pessoas, mas como vou esquecer de alguem, vou falar de um grupo chamado amigos: as pessoas que mais erram e se superam cotidianamente que eu conheco.Vejo amigos meus brigarem num domingo, e se abracarem numa segunda. Isso nao e bom, nao e melhor, isso e indispensavel. Pra eles e pra mim, e sempre sera.E assim que eu penso, e assim que eu sigo, sendo "agua", e tentando ser indispensavel, pelo menos pra mim mesmo.
Sobre o que eu vou falar agora, ja conversei com algumas pessoas, e resolvi externar pra voces o que penso sobre um mal que e cada vez mais recorrente na sociedade.Como o titulo ja diz, sou totalmente contra a banalizacao do "eu te amo".Hoje em dia, muitas etapas em muitas situacoes nao sao vividas passo a passo, e na questao do sentimento (se e que da pra chamar assim) nao e diferente. Vivemos num mundo imediatista, onde ou e, ou nao e. O talvez nao existe mais, o quem sabe esta quase entrando em extincao... Assim e com o "sentimento" que existe por algo ou por alguem, ou que pelo menos parece existir.Te convido a fazer um exercicio de memoria: Qual foi a ultima vez que voce ouviu uma pessoa dizendo que adora a outra, que gosta, que quer bem... dificil ne? Agora, pra facilitar: A ultima vez que voce ouviu alguem dizer que AMA alguem... barbada? sim, barbada, enquanto to escrevendo isso ja ouvi 2... E foi um eu te amo dito com o real sentido da expressao? Na minha opiniao NAO. Foi de uma maneira puramente banal.E essa banalizacao que, ao meu ver, esta estragando as relacoes interpessoais, que ate pouco tempo atras eram mais solidas.Um "oi, tudo bem?" daqui a pouco vai virar um "oi, eu te amo."(...) e eu te amo pra ca, e eu te amo pra la, e eu te amo de Ipanema e eu te amo do Iraja... como se nao existissem outras coisas a se dizer, a se pensar. Ou amo ou odeio, sem meio termo, sem fases intermediarias, ou 8 ou 80.Quer saber se voce realmente ama alguem/algo? Nao e muito dificil, e so calcular o impacto que a falta dessa pessoa, desse alguem, ou desse algo faria na sua vida nesse momento. Acho que a coisa caminha mais ou menos por ai, e tento aplicar isso direto na minha vida. E vai por mim, funciona mesmo!Nao tenho nada contra uma pessoa "amar" uma outra assim do nada, nao interfere absolutamente nada na minha vida. Mas sou contra essa mesma primeira pessoa, por algum misero ato da segunda, acabar com esse "amor instantaneo" na mesma velocidade que ele surgiu, ai eu sou contra mesmo, porque isso pode ser qualquer coisa, mas amor nao e... de jeito nenhum!Achava que so eu pensava dessa forma, e levava isso numa boa, mas ao saber que ha mais gente que pensa do mesmo jeito, acredito cada vez mais que nem tudo esta perdido como dizem. Ou poderia ser: Beleza? e ai???Exterior, interior, relatividade, preconceito, hipocrisia...Talvez um dos assuntos mais antigos deste mundo, e o questionamento em relacao a beleza, a atributos fisicos, fisionomia, tracos... Enfim, ser mais ou menos bonita(o) que o fulano, que a fulana.Mas afinal, o que e a beleza? O que e ser ou nao ser uma pessoa bonita? Isso vai depender de quem te responde esta pergunta, ja que assim como a variedade de "belezas", existem outra infinidade de opinioes sobre elas.Existem os que pensam que o que importa e somente a fisio,
a parte externa. Rosto, corpo, simetria, perfeicao...Ainda ha os que digam que so o que importa e a personalidade, beleza interior, principios, valores, projecoes, etc... e ai que pra mim entra a questao da relatividade.Eu sou um cara que nao curto esse lance de "pre requisitos" pra ser uma pessoa bonita, acho estereotipos uma babaquice, uma imbecilidade sem tamanho. Sim, eu por algumas vezes, vejo algumas (poucas) pessoas de uma forma diferente, achando muito mais bonitas do que a maioria acha, ou ainda, nao achando "tudo isso" sobre alguem que muita gente fala "Baaaaahhh, ta demais!!" por um motivo que nao conseguiria descrever aqui. E complexo demais pra escrever, mas pra mim e muito facil de perceber e sentir.Fora que junto com isso, entra a questao do preconceito contra algumas minorias (ou maiorias), que tambem tem sua beleza.Talvez nao sei encaixe no seu padrao, no meu padrao, porem ninguem e melhor ou pior por isso, ate porque se nao e aceitavel pra ti, pode ter certeza que sera pra alguem.Portanto, se esforce ao maximo pra nao fazer a cagada de falar pra alguem algo que possa ferir, magoar, o que for, por causa de sua aparencia. Alem do mais, o mundo gira e surpreende, e na maioria das vezes, a beleza esta muito alem dos olhos, muito alem dos outdoors.A timidez e a retracao de certa forma me atrai, o atiramento de certa forma me anoja... E o que era lindo ontem, por detalhe, pode ser aquilo que eu nao vou ter a minima vontade de olhar amanha. (#MelDels)
Como alguns sabem, esse ultimo fim de semana (nao costumo falar findi, finde e variacoes... nada contra, so nao costumo falar) fui a Rivera comprar algumas coisas pra mim, buscar umas encomendas, perfumes, cremes, cosmeticos... (estes 2 ultimos nao pra mim, obvio).Na viagem de ida, fiquei no banco ao lado do banco de um casal. Ate ai tudo normal, nao fosse pelo fato de ser um casal de mudos/surdos (nunca sei diferenciar quando e um e quando e outro). Nao vi eles se beijarem, aquela coisa toda de casais, etc, tambem nao ia ficar 7 horas num onibus vigiando um casal, mas vi que viajaram abracados, entao deduzi que eram um casal.Sendo mudos/surdos, eles falavam algumas vezes por Libras (LInguagem BRAsileira de Sinais), mas observei uma coisa muito interessante... Que alem da Libras, eles por vezes nao utilizavam os gestos, sinais, letras, e outras coisas pra se comunicar, simplesmente se olhavam, se observavam, e de certa forma se decifravam.Observei isso durante alguns poucos minutos, pois como disse, nao ia ficar dando uma de CSI-Rivera, investigacao de casais.As vezes, diria muitas vezes, questiono a real necessidade de palavras pra dizer alguma coisa, pra se expressar, pra passar (ou receber) alguma informacao. Nao diria que seja totalmente dispensavel, mas dependendo das pessoas, as palavras ditas verbalmente, foneticamente, sao um pouco menos necessarias, ja que muitas coisas sao ditas involuntariamente, quase que sem querer, como por exemplo em um olhar, em um toque, e de vez enquando ate em uma simples respiracao diferente da normal. Sao trejeitos, expressoes faciais, corporais, sorrisos... que na maioria das vezes, dizem o que nao pode ser formulado e expressado por palavras, com tamanha fidelidade ao que esta se sentindo.Ja pensava assim, mas ultimamente ando vendo isto se concretizar de uma forma muito mais pratica.Pra fechar, vou deixar uma frase mais batida que saco de areia em academia de boxe, mas que diz muito:"As mais belas frases sao ditas no silencio de um sorriso". Numa tarde dessas, me ocorreu algo, que de alguma forma mudou minha vida pra muito melhor. Eu separei em fatos. Foram eles:Pessoas corretas,me falando opinioes importantessobre minhas condutas reais e verdadeiras,que podem passar uma imagem erradapara pessoas que me julgam de forma totalmente injusta........Um brinde a hipocrisia! Certa vez, eu comecei a ler um livro que sempre achei bestinha, e tudo mais, ate iniciar a leitura."Por que os homens mentem, e as mulheres choram?" (esta aqui citado de onde tirei o assunto pra este post, e recomendo este livro, e interessante. Nao da pra seguir ao pe da letra, mas e interessante.)Bom, lendo esse livro, que ainda estou na metade (na verdade faz mais de um ano que estou na metade por uma serie de motivos), me deparei com uma situacao interessante, segue a mesma, mais ou menos da forma que eu me lembro:Na antiguidade, no tempo das cavernas, os homens, chefes do lar, saiam em longas jornadas para cacar. Eles eram responsaveis pelo sustento da familia, sua alimentacao, seguranca, etc...Estas jornadas eram cansativas, estressantes, perigosas, arriscadas, extremamente exaustivas, e estes homens ficavam muito tempo sem
ver suas esposas e seus filhos, de certa forma abrindo mao deles, para trazer o sustento basico para casa, para eles.Meses se passavam, e eles retornavam, cada um para a sua familia. Eram bem recebidos, eram bem tratados. Tratados como herois por pessoas que os amavam, e de fato eram mesmo herois.Porem, apos estes reconhecimentos, eles se reuniam novamente, mas nao para sair para a batalha pela sobrevivencia, desta vez nao. Desta vez, se reuniam para observarem a fogueira. Literalmente.Sim, acendiam uma fogueira, sentavam em volta, e ficavam somente olhando o fogo, relembrando de todo o esforco que fizeram, agradecendo mentalmente por terem obtido exito no seu objetivo. Enfim, tirando da sua mente toda e qualquer preocupacao, todo e qualquer incomodo, deixando ela livre, para ai sim, poder continuar sua rotina social ate chegar o momento de partir outra vez."Por que os homens mentem e as mulheres choram?" (Allan e Barbara Pease)Pelo que me lembro e isso, nao tive o trabalho de ir a prateleira, pegar o livro pra dar uma olhada, e transcrever pra ca, mas e isso, ou proximo a isso.Eu tracei um paralelo pra hoje onde, nao coincidentemente, temos batalhas diarias, para ter o nosso sustento: nossos gastos, nossos investimentos, nosso lazer, entre outras batalhas que se fazem necessarias pra quem almeja alguma coisa.Saindo um pouco dos bens materiais, e entrando nos abstratos, a jornada e um pouco maior, e, talvez, mais exaustiva, mas o objetivo pode ter um sabor diferente quando conquistado.Ha milhoes de anos aconteceu esta historia citada acima, e isso ainda reflete no cotidiano. Por quantas vezes algumas coisas acontecem de uma maneira que a gente nao quer que aconteca?So que ao inves de "olharmos nossa fogueira", passamos por cima, atropelamos tudo e vamos em busca de mais e mais.E nao me refiro somente ao que da errado, mas tambem ao que da certo. Por muitas vezes nao paramos pra pensar em como devemos reconhecer a nos mesmos quando algo sai da maneira que planejamos, ou sai melhor do que planejamos.Agora falo por mim. Preciso, e muito, destes momentos, de me gratificar pelo que deu certo e, principalmente, de re-organizar quando nao da tao certo assim.Gosto do griteiro, gosto da muvuca, gosto da zona, admito. Mas tenho um apreco muito forte pelo silencio e pela tranquilidade tambem, que e quando posso, de certa forma, olhar profundamente a minha fogueira.
Ja tinha anunciado que falaria por aqui de uma coisa que ta acontecendo ha algum tempo e que me deixa chateado.Eu falo da moral de cueca, que muita gente prega quando falam de outras pessoas... Nesse caso especifico, quando falam de mim.Uma parte disso e culpa minha. Mas, por que e culpa minha?Por que eu falo o que penso?Por que eu falo na cara, doa a quem doer?Por que eu vivo minha vida?Por que eu faco questao de mostrar que nao "amo" a todos a minha volta?Essas podem ser algumas razoes. Mas nao seriam razoes dignas de elogios? Ao meu ver sim, mas na optica de algumas pessoas nao. Porque mesmo com tudo isso acima, e muitas outras coisas que eu, modestia a parte, considero como qualidades, aos olhos de uns e outros parecem defeitos.Isso me incomoda? Sim.Muito? Nao, bem pouco inclusive, porque por enquanto nao me afetou diretamente.E agora vem a pergunta principal: Trato as pessoas mal por isso? NAO.Deveria? Talvez... talvez nao devesse tratar mal, mas sim com indiferenca, mas nao... eu trato bem, converso, tenho consideracao, coloco meus ouvidos a disposicao umas vezes, peco opinioes em outras...Mas pra que tudo isso? Por um simples motivo: a minha parte eu to fazendo. Se esta certo, errado, nao importa, pelo menos agora nao importa.O importante pra mim e saber que talvez eu esteja sendo julgado, pre-julgado, enfim, por alguem que acerta e erra tanto quanto eu.A diferenca e que eu nao fujo, eu nao me escondo, minha cara ta (limpa, locoes Bradock!) sempre pronta pra receber mais um tapa, dois, tres, etc.Nao vou citar nomes, tentarei nunca citar... Nao espero que as pessoas mudem, espero que elas abram os olhos apenas e reconhecam que estao erradas.Tambem nao espero desculpas, acho que nao mereco, espero so que pensem duas vezes.Coloquei pra fora algo que tava me incomodando um pouco. Desabafo? sim, tava na hora de botar o dedo nas minhas proprias feridas. Inicio.Definicao: Principio, comeco, inauguracao, estreia...Na teoria, e de uma simplicidade e praticidade enorme. Porem, pense em comecar alguma coisa, e voce comeca a ver a real dificuldade disso tudo, de comecar, de iniciar, de sair da estagnacao, e comecar a fazer algo, qualquer coisa.Este blog e um exemplo vivo disso. No inicio de 2010, tava afim de escrever algumas coisas, etc e tal, aquela coisa toda... E o inicio veio um ano e meio depois. Porque? Pelo comodismo de iniciar algo novo? Vagabundagem? talvez. Por muitas outras coisas acontecendo simultaneamente? e, pode ser. A questao e que tudo isso que estava acontecendo, ja tinha sido iniciado, a parte dificil ja tinha ido, dai pra frente era so viver, so manter...Pra mim, essa questao do "inicio" vale pra muita coisa: Trabalho, objetivos, responsabilidades, relacionamentos... Em cada uma destas questoes, e em tantas outras, o passo mais complicado de se dar e o primeiro, e onde a perna pesa mais, e onde o vento sopra contra, e as vezes quase nada conspira a favor.Agora, a partir do 2, 3(...) fica muito mais facil, fica muito mais leve, fica natural. Entao, tu ta
pensando em iniciar alguma coisa, por menor que seja? Vai, se joga, comeca!! Porque se deixar pra amanha, o amanha pode iniciar diferente, ou ele pode simplesmente nao iniciar."Ta na hora de voce mesma(o) fazer algo por voce, so voce pode fazer" (EngHaw)
bom faz tempo que nao entro mais isso nao vem ao caso irei falar sobre o scaris city of frightshora das imagens AQUI E O DESFILE DA CLAWDEEN (ESTRELA DO FILME) AS MENINAS ESTAO COM SUAS ROUPINHAS LANCADAS OU AINDA VAO SER LANCADAS E A VENUS ESTA COM UMA ROUPINHA NAO IDENTIFICADA COM AS MESMAS BOTAS A DIRETORA ANUNCIA QUE CLAWDEEN VAI ESTAGIAR EM SCARIS ( COM AS AMIGAS ) CLAWDEEN VAI ESTAGIAR COM MADAME MONATELLA GHOSTIER QUE UMA ESTILISTA FAMOSA . FANTASMA POIS ATRAVESSOU O CHAO QUE NEM A SPECTRAOS MONSTROS CONVIDADOS PARA SCARIS SAO CLAWDEEN , A FRANKIE, A ROCHELLE, A DRACULAURA , A GHOULIA, O DEUCE, A ABBEY , A CLEO, A LAGOONA , O CLAWD , O HEATH E A TORALEI SEI LA PORQUE CONVIDARAM A TORALEI MAS PARECE QUE NO MUSEU ELES VAO CONHECER A CATRINE POIS ELA ESTA SENTADA LAAQUI ELAS ESTAO NO CAFE JA COM A JINAFIRE E A SKELITA E DA PRA VER MELHOR A LAGOONA SCARISAQUI ELES ESTAO DIRIGINDO A TODO VAPOR PARECE QUE ESTAO ATRASADOS PRA ALGO E A GHOULIA ESTA NO CARROAGORA DA PRA VER MAIS DE PERTO , DA PRA VER QUE AS MENINAS ESTAO DIRIGINDO , A NAMORADO DA ROCHELLE ESTA ATRAS DO HEATH E O MAIS ENGRACADO ... O CLAWD ESTA COM A LINGUA PRA FORA KKKKKKK AQUI ESTAO NA CATACUMBAS DE SCARIS E A ROCHELLE ESTA ASSUSTADA COM A GHOULIA DIRIGINDO TAO RAPIDOAQUI A CLAWDEEN ESTA SE PREPARANDO PARA ENFRENTAR A SKELITA E A JINAFIRE AQUI E O MOMENTO QUE EU CHAMO DE BOA SORTE QUEBRE A PERNAAQUI ELAS ESTAO TRABALHANDO E PARECE QUE A JINAIRE NAO FOI COM A CARA DA CLAWDEENAQUI E ONDE ELAS SE CONHECE E DE NOVO EU DIGO PARECE QUE A JINAFIRE NAO FOI COM A CARA DA CLAWDEENAQUI ELAS ESTAO AMIGAS PARECE QUE A JINA( APELIDO QUE FIZ PRA JINAFIRE) ESTA ELOGIANDO O TRABALHO DA CLAWDEENAQUI A MESMA COISAAQUI ELAS ESTAO PROCURANDO ALGO NA CATACUMBAS E PARECEM ASSUSTADASAQUI AS MODELOS ESTAO POSANDO AQUI ESTAO AS ESTILISTA E EU NAO SEI PORQUE A FRANKIE ESTA AI SEMPRE QUEREM QUE ELA APARECAAQUI OS NAMORADOS POSANDO ( QUE GATOOOOO)AQUI ESTA O CLAWD COM A MAIOR CARA DE HEROI E COM QUASE A MESMA ROUPA DE SEMPRE E A LALA BEM GOTICAAQUI A FOTO FINAL OU INICIAL DO FILME E O HEATH OU FOI BEIJADO OU CAIU E PARECE QUE VAI LANCAR O BONECO DO MEU FOGAO ( HEATH )FOTO DE SCARIS E .......ACABOUUUUUUUU gente chegou na http://www.semaanbrinquedos.com.br isso aquiJackson basico (129,99 ) frete gratis para todo brasilRochelle basica 129,99 frete gratis para todo brasilPack draculaura , abbey e ghoulia 349,99 frete gratis para todo brasillagoona DDG 129,99 frete gratis para todo brasilOperetta DDG 129,99 frete gratis para todo brasiltambem tem a spectra DDG mais nao esta disponiveldesculpe estar sumida esta e a parte dois mais so tera umaLorelai stripeidade : 16 e estou na minha primeira vidaParentesco monstro : o homem gatoEstilo : ideal para cinema Falha : sou de uma familia de criminosos e sou a unica de ficha limpa pet : nao
tenho Atividade favorita : ir ao cinema oque mais a irrita : ver o mesmo filme duas vezes materia favorita : teatromateria que menos gosta : natacaocor favorita : laranja e branco e meu casaco maravilhoso pretocomida favorita : peixe e figadobff : ainda nao tenho pois sou de uma familia de criminosos mais tem uma linda francesa chamada catrinehistoria da personagem:minha familia e de criminosos e sou de monster high a 1 ano e minha unica amiga se chama catrine gracas a minha familia nao sei como a minha prima toralei tem duas amigas . eu conheci minha amiga emplorando para rochelle me deixar ir e ela deixou e foi la que conheci a catrine
isso abaixo e pro video http://www.youtube.com/watch?v=09rTIEkR7sU&feature=plcp porque ficou confuso e istose voce tiver o jekson voce faz a serie a pocao e assim o jekson estava cancado de acordar sem saber o que aconteceu (ele nao sabia que era o holt) ai ele fez uma pocao e ai deu tudo errado porque ele pediu pra nefera ajudar e ai ela misturo farias coisas quando ele nao tava olhando ai ele bebeu e ficou doente ai elas tinham que ajudar ele descobrir o culpado e achar o antidoto que pode ser a o numero dois da azura ou algo da nefera ai ela se recusa a aceitar ai elas brigam e ai voce deside o jekson morre nas duas personalidades ou nao? pronto tchau ontem estava vendo radio rebel e vi o comercial das ghous rule e la falava no final monster high ghous rule , fantasias e escola monster highacho que fui a primeira a postar isso mais tarde eu gravo o comecial querida nandoca voce poderia me enviar um convite para ler seu blog pois esta dando que e so para leitores convidados e se for mesmo por favor me mande um convite pois gosto muito do seu blog e sempre checo ele todo dia para ler cada postagem antiga ou nova com carinho gente o concurso 1 esta CANCELADO vou dar pra quem pediu que foi a senhorita luana amanciosinto muito.o motivo e que so ela participoue olha que fofoe linda essa lagoonatchauas fotos estao sem data para sair as oc tambem beijos de vapor esta sao minhas criacoes Leila Vapiri idede: pelo que me lembre 16 parentesco monstro : antes normies agora essa droga de vampiro Estilo : eu desmaiei no Japao como vampira entao uma bruxa me levou para casa dela e me ajudou a fazer compras entao eu diria japones pet : nao tenho pois quando normie eu praticamente vivia na igreja e quase nunca saia de la entao nao tinha tempo para bichos atividade favorita : procurar vampiros para matar oque mais irrita : ser vampira e nao poder entrar na igreja materia favorita : nao sei materia que menos gosta : nao seicor favorita : tons de madeira comida favorita : mini tomates bff : mirta sales minha amiga normie , tina witch historia da personagem :Vivia em uma linda casa do lado da igreja e quase nunca saia da igreja . Um dia uma pena caiu em cima da minha cabeca e fui atras dela quando reparei que estava sendo seguida ja estava em uma floresta derre pente um vampiro me agarro e saiu voando com migo ai ele me mordeu e me soltou e desmaiei no Japao em frente a uma casa que foi la que conheci minha bff mais nunca esquecerei da minha amiga da igreja Tina witch idede : 16parentesco monstro : bruxa japonesas Estilo : japones com um chapeu de bruxa tradicional pet : nao tenho se nao usaria ele em uma pocao atividade favorita : ficar com a leila , criar pocoes , cacar vampiros com a leila e
comprar coisas com a leilaoque mais a irrita : nao poder ter pocoes materia favorita : quimica , historia , ciencias materia que menos gosta : nao seicor favorita : roxo e preto comida favorita : sei la todas as pocoes que crio sao boasbff : Leila vampiri historia da personagem :moro em um chale com minha tia pois minha mae me deixou e meu pai morreu eu sempre fasso pocoes , um dia uma vampira apareceu desmaiada na frente da minha casa e assim viramos bff e ela mora com migo entao e melhor ainda
que a segunda aponta para que uma certa Sra. Krapfen, pasteleira vienense do fim do seculo XVII, tenha sido a autora de uma receita deste doce, dando assim origem ao nome. Na Italia, as bolas de Berlim sao tambem consideradas doces de Carnaval, podendo ser recheadas com compotas de ameixa e de alperce.Em Israel, sao conhecidas como Sufganiyah (, em lingua hebraica), sendo consumidas na festa judaica de chanuca.Na Hungria, as bolas de Berlim sao conhecidas como farsangi fank.Na Argentina e no Uruguai, sao conhecidas como borlas de fraile, sendo recheadas com diversos doces e cremes e consumidas a hora do desjejum ou como acompanhamento do chimarrao. No Chile, sao conhecidas como berlines. Foram introduzidas na America do Sul por imigrantes alemaes, tendo-se tornado parte das culinarias nacionais locais.Ver tambem bleskiver - bolinhos dinamarqueses, com alguns pontos em comum. Sonhos de Natal - bolinhos natalicios portugueses fritos.
da sua historia e, dai, partiram para varios paiseseuropeus.Mas e semduvida o mar que lhes da os mais brilhantes produtos, os mais saborosos peixes emariscos alimentados pela rica convergencia de correntesatlanticas e mediterranicas. A base datradicao Mediterranica assenta na trilogia do pao, vinho e azeite.E esta tendencia, espalhada um pouco por todo o pais, encontra diferentesnuances de acordo com os contributos de cada regiao. A carne e os enchidosconsolidam a base de produtos essenciais em muitos pratos portugueses,sobretudo na regiao Norte.Sao estasinfluencias climaticas, geralmente demarcadas pelas mesmas fronteiras geograficasque delimitaram os trajetos dos povos que pelo seu territorio passaram, quecunham as varias tendencias e caracterizam as cozinhasregionais.Nos proximos "escritos" meus serao sobre diversos pratos e algumas historias e estorias sobre eles e sobre suas regioes.Desta vez sera sobre o Norte de Portugal e um prato conhecidissimo que se chama:Bacalhau Gomes de SaEsta a verdadeira receita de bacalhau a Gomes de Sa, talcomo a criou o seu inventor, que foi comerciante de bacalhau no Porto.Para 3 Porcoes400 gBacalhau 500 gBatata2 Ovos1 denteAlho3 Cebolas0.35 gfolhas louro1 ramosalsa em ramaQ.B. (que baste) Azeitonas PretasQ.B.AzeiteQ.B. SalQ.B.PimentaCortar obacalhau em postas e demolhar durante 48 horas. Colocar panela no fogo com aguae deixar ferver. Juntar o bacalhau, deixar cozinhar, retirar e lascar. Lavar bem as batatas com a pele. Cozer em agua,temperada com sal, retirar e deixar arrefecer. Pelar as batatas e cortar emcamponesa (formato de meia-lua).Cozinhar os ovos (duros), deixar arrefecer e picar. Descascaros dentes de alho e picar e descascar as cebolas e cortar em meia-lua. Colocarum tacho ao lume, adicionar o azeite. Juntar os dentes de alho, as cebolas e asfolhas de louro; deixar refogar lentamente. Temperar com sal e pimenta. Retiraras folhas de louro e guardar. Colocaruma frigideira no fogo. Adicionar a cebolada e o bacalhau lascado e saltear.Juntar a batata e temperar com sal e pimenta. Colocar dentro de um tabuleiro,regar com azeite aquecido com alho picado e levar ao forno. Retirar e empratar. Decorar com salsa picada, azeitonas pretas e os ovos picados e servir.Com esta receita vos deixo. Experimentem . Bom apetite , Ora Pois.