recentemente no periodico cientifico Phytotherapy Research, que analisou os efeitos da planta em um grupo de 637 idosos. Os estudiosos verificaram que, entre aqueles que consumiam habitualmente o po extraido do fruto, as taxas de colesterol estavam mais equilibradas. Tambem havia menor prevalencia de obesos, revela Ivana.Gracas aos poderes em prol da boa forma, a especie foi um dos destaques na Semana da Obesidade Zero, que aconteceu em maio na capital paulista. Durante o evento, promovido pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, a nutricionista Renata Alves destacou a acao termogenica do guarana, isto e, sua capacidade de auxiliar na queima de calorias e, assim, colaborar na luta contra o ganho excessivo de peso. O fruto e capaz de agir no sistema nervoso e favorecer o gasto energetico, explica Renata. Mas, veja bem, essa excelente atuacao so e eficaz dentro de um contexto saudavel. De nada adianta se fartar com comida calorica e esperar, sentado no sofa, que os excessos desaparecam milagrosamente.Muitas dessas benesses tem relacao com ingredientes conhecidos como xantinas, com destaque para a festejada cafeina do cafe e para a teobromina, que tambem aparece no cacau e, portanto, no chocolate, enumera Ivana da Cruz. Alias, essa mesma dupla e que faz a fama do guarana como energetico. Ambas agem em receptores no cerebro e aumentam o estado de alerta, afirma Renata Alves. A nutricionista Andrea Esquivel conta que ja foram observados otimos resultados em pacientes com tumores, que ficavam extenuados apos sessoes de quimioterapia. Os compostos atenuam a fadiga, diz.O fruto tambem guarda uma colecao de substancias antioxidantes de nomes esquisitos, caso das saponinas, catequinas, epicatequinas, proantocianoides, entre outras. Um time estranho, mas com grande capacidade de reduzir os efeitos nocivos do excesso de radicais livres aquelas moleculas por tras de estragos celulares e do envelhecimento precoce. Nao bastasse tudo isso, esses benfeitores blindam os vasos sanguineos e afastam o perigo do infarto. Eles evitam a oxidacao de particulas de colesterol, revela Renata. Dessa forma, impedem a formacao de placas de gordura nas arterias e dao um chega-pra-la na temida aterosclerose. Para completar, existem estudos que associam os antioxidantes do fruto a diminuicao no risco de cancer.Diante de tamanha lista de beneficios, muita gente ja deve estar pensando em incluir o guarana em tudo quanto e preparacao no dia a dia. Mas e bom ir devagar. Para quem nao esta acostumado, a sugestao de consumo diario e de apenas uma colher de cha do po, sugere Andrea Esquivel. Extrapolar na dose pode resultar em insonia, palpitacoes e ate irritacao gastrica.Muitos especialistas sugerem o consumo do produto de manha cedo, justamente para ajudar no despertar. O cafe da manha e o momento perfeito. A dica e misturar o po em sucos de frutas mais doces, porque o sabor do guarana e amargo, ensina Andrea, que tambem e professora de gastronomia. Banana, mamao e abacate sao exemplos de alimentos que combinam bem.Outra sugestao da especialista e ficar atento ao prazo de validade na hora da compra, e so levar para casa o produto que estiver muito bem lacrado. E bacana adquirir pouca quantidade