einconvenientes, desrespeitosas para a dignidade do soberano. Veja-se umepisodio relatado por Madame Campan: Um belo dia Madame du Barry teve ocapricho de assistir a uma sessao do Conselho de Estado. Luis XV, cuja fraquezade caracter se acentuara com a idade, acede. Durante a reuniao, ficouridiculamente pendurada nos bracos da cadeira do rei, fazendo todo o tipo decriancices e macacadas.Aover aproximar-se a morte, em 1774, Luis XV bane Madame du Barry da corte, poisa sua ligacao pecaminosa aos olhos da Igreja impedi-lo-ia de conseguir aabsolvicao. Confinada durante alguns meses a abadia de Pont-aux-Dames,instala-se depois na sua propriedade favorita, o magnifico Chateau deLouveciennes. Ai, rodeia-se de uma corte intima de amigos e admiradores, entreos quais Henry Seymour e o Duque de Brissac, que viriam a ser seus amantes.Encarceramento de Du BarryEm1789, eclodiu a Revolucao Francesa e, durante as convulsoes que agitaram opais, Madame du Barry nao hesitou em cuidar igualmente de republicanos emonarquicos, pelo que recebeu uma carta de gratidao da sua velha inimiga MariaAntonieta. Suspeita aos olhos dos republicanos pelo seu passado, manifesta-separtidaria das mudancas politicas. Sincera ou nao, o facto e que ninguem aincomodou.Em1791, parte de sua valiosissima colecao de joias, guardada em Louveciennes, foiroubada. Talvez sem se aperceber do perigo em que incorre, move mundos e fundospara as recuperar, ordena a abertura de um inquerito, promete generosasrecompensas, fazendo assim alarde da sua imensa fortuna. Finalmente, as joias aparecemem Londres, para onde empreende diversas viagens. Ora esta cidade era um doslocais de refugio dos contrarrevolucionarios e, na sua busca de informacoes,entra em contato com alguns dos expatriados. Em janeiro de 1793, encontrando-seum Londres, ao receber a noticia da execucao de Luis XVI, veste-se de luto, oque nao passa despercebido aos espioes franceses. Todas as suas acoes, todas assuas relacoes sao agora consideradas suspeitas, e a sua fortuna, a sua antigacondicao demaitresse du roi, o facto de o seu amante, o Duque de Brissac, tersido brutalmente assassinado nos Massacres de Setembro de 1792, enfim, tudojoga em seu desfavor tornando-a um alvo de eleicao para os revolucionarios.Em1793, e acusada de conspirar contra o novo regime e, apos um longo processo cuja sentenca estava decidida a partida - foi declarada inimiga da revolucao econdenada a pena de morte.Nodia 8 de dezembro de 1793, aos 50 anos de idade, Madame du Barry foiguilhotinada. O seu comportamento no cadafalso indiciou um caracter fraco epusilanime. Chegou ao ponto de denunciar varias pessoas, condenando-as assim auma sorte igual a sua, e tentou comprar o carrasco revelando-lhe os locais ondeestavam escondidas as joias que ainda lhe restavam. As suas ultimas e poucodignas palavras foram: De grace, monsieur le bourreau, encore un petitmoment! - Por quem sois, senhor carrasco, so mais um momentinho!CREME DU BARRY (simples) 1couve-flor pequena (aprox. 250gr)3batatas pequenas (aprox. 100gr)1litro de leite1 cubode caldo de galinha dissolvido em 500ml de agua quente (ou 500ml de um caldofeito com alho poro, cenoura, cebola, salsao e o que mais voce quiser)50grde manteigaSal epimenta para temperarPreparo: Corte a couve-flor eas batatas em tamanho medio e cozinhe-as no leite. Coloque-as quando o leite jaestiver quente tomando cuidado para o leite nao ir