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Escreve ao anjo da igreja de Efeso: Isto diz aquele que tem na sua destra as sete estrelas, que anda no meio dos sete casticais de ouro:Conheco as tuas obras, e o teu trabalho, e a tua paciencia, e que nao podes sofrer os maus; e puseste a prova os que dizem ser apostolos, e o nao sao, e tu os achaste mentirosos.E sofreste, e tens paciencia; e trabalhaste pelo meu nome, e nao te cansaste.Tenho, porem, contra ti que deixaste o teu primeiro amor.Lembra-te, pois, de onde caiste, e arrepende-te, e pratica as primeiras obras; quando nao, brevemente a ti virei, e tirarei do seu lugar o teu castical, se nao te arrependeres.Tens, porem, isto: que odeias as obras dos nicolaitas, as quais eu tambem odeio.Quem tem ouvidos, ouca o que o Espirito diz as igrejas: Ao que vencer, dar-lhe-ei a comer da arvore da vida, que esta no meio do paraiso de Deus.Apocalipse 2:1-7 Atos 5: 1 ao 13 Mas um certo homem chamado Ananias, com Safira, sua mulher, vendeu uma propriedade,E reteve parte do preco, sabendo-o tambem sua mulher; e, levando uma parte, a depositou aos pes dos apostolos.Disse entao Pedro: Ananias, por que encheu Satanas o teu coracao, para que mentisses ao Espirito Santo, e retivesses parte do preco da herdade?Guardando-a nao ficava para ti? E, vendida, nao estava em teu poder? Por que formaste este designio em teu coracao? Nao mentiste aos homens, mas a Deus.E Ananias, ouvindo estas palavras, caiu e expirou. E um grande temor veio sobre todos os que isto ouviram.E, levantando-se os mocos, cobriram o morto e, transportando-o para fora, o sepultaram.E, passando um espaco quase de tres horas, entrou tambem sua mulher, nao sabendo o que havia acontecido.E disse-lhe Pedro: Dize-me, vendestes por tanto aquela herdade? E ela disse: Sim, por tanto.Entao Pedro lhe disse: Por que e que entre vos vos concertastes para tentar o Espirito do Senhor? Eis ai a porta os pes dos que sepultaram o teu marido, e tambem te levarao a ti.E logo caiu aos seus pes, e expirou. E, entrando os mocos, acharam-na morta, e a sepultaram junto de seu marido.E houve um grande temor em toda a igreja, e em todos os que ouviram estas coisas. E muitos sinais e prodigios eram feitos entre o povo pelas maos dos apostolos. E estavam todos unanimemente no alpendre de Salomao.Dos outros, porem, ninguem ousava ajuntar-se a eles; mas o povo tinha-os em grande estima.Versiculo Destaque Dos outros, porem, ninguem ousava ajuntar-se a eles; mas o povo tinha-os em grande estima.Atos 5:13Versiculos ComplementaresLevanta-te, pois, porque te pertence este negocio, e nos seremos contigo; esforca-te, e age.Esdras 10:4Tambem vimos ali gigantes, filhos de Anaque, descendentes dos gigantes; e eramos aos nossos olhos como gafanhotos, e assim tambem eramos aos seus olhos.Numeros 13:33E Jesus disse-lhe: Amaras o Senhor teu Deus de todo o teu coracao, e de toda a tua alma, e de todo o teu pensamento.Mateus 22:37Tambem Benaia, filho de Joiada, filho de um homem valoroso de Cabzeel, grande em obras, este feriu dois fortes herois de Moabe; e
desceu ele, e feriu um leao no meio duma cova, no tempo da neve.2 Samuel 23:20MeditacaoO trecho de Atos relata a historia de Ananias um homem que decidiu contrariar as regras da epoca, onde o povo levava os suas herdades ou casas para que os apostolos pudessem repartir ao povo (Atos 4: 34 ao 35), porem este homem decidiu vender sua propriedade e trazer apenas uma parte do valor, porem a mentira foi algo que o matou.Precisamos entender que nos nao somos obrigados a dar ou fazer nada para Deus e que se formos fazer isso nao devemos mentir para o Espirito Santo e fazer com um coracao puro. No livro de 2a Samuel 23 relata a historia de um homem chamado Benaia que com ousadia encarou um leao e se tornou um homem reconhecido pela sua coragem.Observamos brevemente dois relatos um pincelado com a mentira e outro com a coragem, ambos foram lembrados nas escrituras sagradas para nos ensinar como procedermos com nossas atitudes, por isso te pergunto:Voce quer ser conhecido como Ananias ou Benaia? A sua historia voce e quem decide.
um copo com um pouco de agua para dissolver primeiro). Misturei tudo e deixei reforgar mais um pouco.O quiabo ja foi, entao voltei para a carne. Manteiga na panela, adicionei a carne para frita-la um pouco. Coloquei o fogo no medio para corar a carne e para nao criar muita agua. Carne coradinha, diminui o fogo e acrescentei o caldo de carne tambem diluido. Adicionei o molho de tomate e acertei o sal. Coloquei um pouquinho de agua. A cenoura eu cozinhei separada (so na agua), porque fiquei com medo de errar o ponto do cozimento em relacao a carne. Entao acrescentei somente no final. Enquanto esperei o ponto da fervura, adiantei o arroz.Como tinha folhas de acelga no dia, aproveitei para incrementar na hora de montar o prato. Ficou otimo! ;)
Depois de uma semana bem corrida, nada como comer uma comidinha com cara de domingo, ne. Esse foi o pedido do Dani de hoje: feijao tropeiro. Eu ja tinha feito uma vez, mas nem tinha postado. Nao resisti ao pedido e fui pro supermercado comprar os ingredientes. Prepare a listinha:250g feijao vermelho250g de carne seca1/2 linguica calabresa100g bacon cortado em cubinhos pequenos1/2 cebola cortada em tiras04 folhas de couve cortadas fininhas02 colheres de cha de alho picado1/2 cheiro verde03 ovos cozidos1/2 caldo de carne dissolvidoFarinha de madiocaAzeite e sal a gostoComecei pelos dois itens que demoram mais: feijao e carne seca. Coloquei o feijao na panela de pressao com tres dedos de agua acima da linha do feijao. Fogo medio/alto. Quando comecou a apitar abaixei o fogo e deixei por 20min.Enquanto a panela de pressao fazia o seu trabalho, escaldei tres vezes a carne seca para diminuir o sal.Feijao cozido e carne seca escaldada (a carne seca demorou mais, cerca de 40 minutos), escorri o feijao e troquei ele de panela. Coloquei a carne seca com agua na panela de pressao para amolecer mais rapido.Fritei a linguica e o bacon com um fio de azeite e acrescentei a cebola ate ficar molinha.A couve e bem rapida, azeite, 01 colher de alho e um cadinho de agua. Mistura tudo e quando tiver maleavel pode desligar.Entao recapitulando temos: a couve refogada em uma panela, bacon, linguica e cebola em outra, e o feijao que estava separado do caldo.Coloquei os carocos de feijao na panela da linguica e acrescentei o caldo de carne e carne seca desfiada.Acertei o sal, adicionei o cheiro verde, a outra colher do alho e a couve. Misturei tudo.. dilica!Por ultimo porem nao menos importante: a farinha de mandioca. Coloque aos poucos e vai mexendo. Assim fica mais facil saber a quantidade de farinha necessaria. Os ovos eu prefiro colocar separado como decoracao.Rende muito esse prato... tipo 8 porcoes.Sera nosso almoco de amanha tambem heheheheAi que sacrificio :) O ano ja comecou, a casa mudou e o forno tambem. Entao maos a obra. O blog esta de volta :)Desde a ultima publicacao tenho guardado algumas receitinhas que fiz nesse intervalo de blog.Depois que meu padrinho me ensinou a fazer o risoto de limao siliciano (incrivel!!!) e a base para qualquer risoto, retorno ao blog colocando a prova todo o ensinamento :)Esse risoto ficou sensacional, peguei em uma Veja Rio antiga que tinha na casa dos meus pais. Vamos aos ingredientes:300g arroz tipo carnaroli03 colheres (sopa) de cebola branca picada (nunca tinha reparado que existia essa cebola branca)04 folhas de salvia02 colheres (sopa) de azeite06 colheres (sopa) de vinho branco300ml de caldo de peixe (nao achei e usei o caldo de galinha mesmo)240g camarao grande cortado em pedacos de 2cm (deixei alguns inteiros tb)250g abobora japonesa cortada em pequenos pedacos02 colheres (sopa) de manteigaLascas de queijo grana padanoSal e pimenta a gostoDepois de refogar a cebola no azeite acrescentei o arroz e o vinho. O grande lance do risoto e acertar na quantidade de caldo de galinha. Nao pode ser muito como
colocamos a agua no arroz tradicional, mas tambem pouco demais nao adianta. Risoto tamem nao da para deixar a panela no fogo e ir fazer outra coisa.. tem que ficar perto o tempo todo.. vigiando e mexendo. O cozimento do grao do arroz se da pela liberacao do amido e a acao do caldo de galinha.Mexida vai, mexida vem, acrescentei o caldo quando necessario e acertei o sal e a pimenta. Isso durou cerca de 10 minutos. O arroz ja estava quase no ponto, entao acrescentei a abobora. Para adiantar o processo de cozimento da abobora, cozinhei a abobora picadinha em uma panela separada e juntei ao arroz ja com ela molinha ;)O camarao eu refoguei tambem em outra panela com azeite, alho picado, suco de limao e sal. Camarao congelado e muito sem graca se nao temperar.Com a abobora e o arroz juntinhos, adicionei os camarones. Arroz no pontinho certo (nao muito duro, nem muito molengo), hora dos toques finais: a manteiga, a salvia e queijo.Pronto, e so devorar!
Deu uma vontade danada de comer carne seca com abobora semana passada. Decidi tentar fazer carne seca na moranga.Foi dificil achar uma abobora bonita e que de para somente duas pessoas. Fui em varios sacoloes e supermercados, so achava aquela abobora de halloween enorme ou aquelas feinhas com casca verde escura. E a carne seca que eu nem sabia escolher... Aff! Apos vaarias ligacoes para a mamae para pegar todas as dicas, eis a minha primeira carne seca na moranga :)Vamos precisar de:01 Abobora pequena01 Pacote carne seca embalada a vacuo (escolhi a carne seca que o proprio supermercado embala, e mais fresquinha do que a carne seca que nao e embalada e fica exposta na bancada junto a paio e afins)01 Cebola cortada em fatias01 Tomate picado sem casca1/2 Extrato de tomate1/3 Molho de tomate01 CebolinhaAzeite e catupiry a gostoPrimeiros passos: escaldar a carne seca duas vezes ou mais se for necessario para diminuir o sal da carne. Enquanto isso, embale a abobora com papel aluminio como se fosse um bombom, sem deixar buracos para o vapor nao sair. Coloque em um refratario e leve a abobora ao forno com fogo medio.Apos escaldar e hora de cozinhar a carne seca na panela de pressao. Quando comecar a apitar, deixe por mais 20 minutos. Quando a carne seca estiver cozida, deixe esfriar um pouco para desfia-la.Quando a abobora estiver macia, desembale e corte a tampa. Caso ainda nao esteja no ponto certo do cozimento, recoloque no forno a abobora embalada sem a tampa.Abobora quase pronta so falta temperar a carne seca. Em uma panela com azeite refogue a cebola. Quando a cebola estiver macia, acrescente a carne seca e misture. Quando a carne comecar a corar, acrescente o tomate picado. Isso vai minar agua, entao quando acontecer adicione o extrato de tomate e o molho de tomate. Misture tudo. Se ficar muito grosso coloque um pouco de agua ou um caldo de carne dissolvido em um copo com agua. Nao pode ficar com muito caldo. Ai e so acrescentar o catupiry. O toque final com a cebolinha e pronto!E so colocar a carne seca dentro da abobora e cair de boca! : P Esse prato e otimo para fazer quando bate aquela preguica de cozinhar. Ao inves de recorrer ao classico macarrao com molho de tomate, por que nao um rapido macarrao com molho de gongonzola, tomate seco e rucula? Entao vamos a receita!1/2 pacote de Macarrao tipo espaguete fidelinho1/4 Cebola bem picada50g de Queijo gorgonzola01 Creme de leite01 amarradinho de Rucula100g de Tomate seco Queijo ralado fresco e pimenta do reino a gostoCozinhe a massa em uma panela com agua, uma pitada de sal e um fio de oleo. Em outra panela com azeite refogue a cebola. Quando ela estiver macia acrescente o tomate seco bem picado. Em seguida coloque o creme de leite por ultimo, o queijo gorgonzola.Misture bem ate o molho encorpar. Adicione sal e a pimenta do reino. Ao servir, acrescente a rucula (se colocar no na panela com o molho a rucula vai murchar!) e o toque
Compramos esse molho de ostras na Liberdade em Sao Paulo na ultima vez que fomos visitar o meu afilhado. Adoro passear por la.. varias lojinhas de produtos orientais e a maioria desses produtos nao da nem para descobrir o que e. Divertido!Impressionante como esse molho combina tanto com carne quanto com frango. Tirinhas de file mignon acebolado com esse molho fica muito bom mesmo. Dessa vez experimentei com frango. Awesome!06 files cortados em cubinhos06 fatias de abacaxi03 colheres de sopa de molho de ostras01 colher de sopa de shoyomanteiga, pimenta e sal a gostoTemperei o frango com sal, pimenta do reino. Lambuzei os cubinhos com o molho e deixei na geladeira. Fui para parte chata que e descascar e cortar o abacaxi.. aff!Separei umas seis fatias e cortei em cubinhos. Numa panela derreti a manteiga e acrescentei a metade dos cubinhos de abacaxi. Quando ja estava molinhos, adicionei todo o frango.Quando o frango ja estava ficando corado, entao coloquei mais molho de ostras, um pouquinho de molho shoyo e um cadinho de agua para nao ficar tao grosso o molho.Ja estava fervendo quando acrescentei o restante dos cubinhos de abacaxi. Como os primeiro cubinhos de abacaxi tinham se desfeito e se integrado ao molho, coloquei mais para ter cubinhos inteiros no molho. Misture tudo e depois e so fazer o arroz e ta pronto! ;) Pura inspiracao de um blog que eu visito sempre (http://cozinhando-flavinha.blogspot.com.br/). Fiz esses canudinhos tendo a receita dela como referencia, mas alterei o recheio. Nao achei os cogumelos no supermercado naquele dia. O Extra nunca tem, ne. So no Hortifruti, Zona Sul, Pao de Acucar... tudo longe da minha casa. Aff! Enfim, entao vamos de palmito mesmo ;)1/2 vidro de palmito pupunha em rodelas01 punhado de salsa picada01 dente de alho amassado01 colher de requeijao01 fio de azeite1/2 queijo camembertColoque no liquidificador o palmito cortado em pequenas rodelas e o fio de azeite. Depois, acrescente a salsa, o alho e o requeijao e bata no liquidificador novamente. Quando tiver uma mistura homogenea, esta pronto. Corte o queijo em pequenas fatias e coloque no microondas por alguns segundos. So para derreter o queijo um pouco.Agora e so rechear os canudinhos. Coloque o queijo derretido primeiro no fundo do canudinho, para facilitar empurre com o cabo de uma colher de cha. E depois coloque o recheio de palmito ;) Ficou bem gostoso, apesar de eu ter exagerado no alho (tinha colocado 3 dentes de alho..rs). Agora quero experimentar o recheio de cogumelo com alho poro (igual a receita do blog da Flavia) ou quem sabe um recheio de molho de camarao? Hummmmmmm Nossa, como ficou bom isso, hein! Fizemos rapidinho num jantar despretencioso e ficou uma delicia. Digno de repeteco ;) Entao vamos a receita:Ingredientes01 pacote de massa Rap 10 da Pullman1/2 cebola picadinha02 dentes de alho amassados300g de carne moida01 cubinho de caldo de legumes01 tomate sem pele picado03 colheres de sopa de extrato de tomate01 punhado de coentro picado100g de queijo mussarelaFolhas de alface crespaAzeite, sal, pimenta do reino e tabasco a gostoComecamos colocando a cebola para refogar
no azeite. Fogo baixo! Quando a cebola estiver molinha, acrescente o alho e deixe dourar. Acrescente a carne moida. Aos poucos vai minar agua da carne moida e da cebola. Nao tem problema, continue com o fogo baixo e misture de vez em quando. A agua evita ressecar e nao deixa a carne moida fritar ao inves de cozinhar. Quando a carne estiver comecando a cozinhar, adicione sal, um pouco de pimenta do reino, tabasco e misture tudo. Carne quase cozida, acrescente os tomates picados e o caldo de legumes. Esse caldo eu geralmente pego o cubinho coloco num copo com um pouquinho de agua e aqueco no microondas ate o cubindo se desfazer. Acrescento na carne moida o caldo de legumes ja liquido e nao o cubinho. Mais rapido. E ai e so colocar o extrato de tomate.O correto e a carne moida nao ficar nem com muito molho e nem muito sequinha. Se ficar com muito liquido e chato na hora de comer porque escorre tudo. E sem molho nao tem graca.Enquanto a carne nao fica pronta, podemos ir para o molho que e super simples.Ingredientes para o sour cream1/2 potinho de iogurte natural1/2 caixinha de creme de leite1/2 limao (suco)Sal a gostoMisture tudo em um bowl e ajuste a gosto. Se ficar azedo demais, coloque mais creme de leite. Se ficar fraco demais, adicione iogurte ou mais suco de limao. E coloque na geladeira.Molho e recheio prontos! Agora e so pegar uma frigideira antiaderente e colocar a massa (sem azeite). Vire os dois lados para corar. Quando estiver ficando crocante, adicione o recheio e o queijo e feche no meio. Deixe mais alguns segundos de cada lado e ta pronto.Antes de servir acrescente uma folha de alface e o sour cream ;) Nhame, nhame!
Depois de um longo dia, bateu aquela fome e junto com ela a preguica de fazer algo muito elaborado para jantar. Essas duas entradinhas foram super rapidas de fazer e encheu a pancinha. Ficaram otimas, o atum combinou muito bem com o leve doce da batata. E a abobrinha, nao tem muito misterio, ja sabemos que ela vai muito bem com alcaparras e alho. Recomendo ;)01 Batata doce cortada em rodelas bem finas01 Lata de atum1/4 Cebola picada03 Colheres de cha de molho para carpaccio Bazzar01 Colher de sopa de shoyo1/2 Limao2 Colheres de molho de tomate1/2 Tomate picado sem pele e sem sementesOleo para fritarLavei bem a batata doce e com casca e tudo cortei em fatias bem finas.Quando o oleo ja estava quente, joguei as batatas para fritar. Enquanto isso em uma panela menor, coloquei a cebola picada e o azeite. Quando a cebola ja estava molinha, adicionei o atum ja escorrido. Dai e so acrescentar o molho para carpaccio (se nao tiver da para improvisar com alcaparras, mostarda, azeite e suco de limao) o molho de tomate, o suco de limao, shoyo e um fio de azeite. Nao esqueca de adicionar os cubinhos de tomates fresco na hora de servir.As abobrinhas surgiram por acaso, so para complementar o "jantar" da noite. Ficou bem levezinho.01 Abobrinha cortada em rodelas com cascaMolho para carpaccio BazzarAlho frito picadoAzeite para fritarAqueci o azeite e coloquei a abobrinha. Quando ja estava comecando a corar, retirei e coloquei no guardanapo para escorrer (igual batata frita mesmo). Tem gente que nao coloca a abobrinha no azeite e come crua mesmo, como se fosse um carpaccio. Eu optei pelo azeite para ficar mais molinha. Entao so da para comer de garfo, nao da para comer direto na mao.Depois de seca-las arrumei no prato, coloquei um pouquinho de molho para carpaccio em cada uma e salpiquei o alho.Tudo isso foi acompanhado por um maravilhoso mate com suco de limao feito com xarope de Mate Real. Hummmmm! Depois de experimentar o taco de carne moida, testei o recheio de berinjela. Essa versao e bem mais leve do que a de carne moida, otimo para um lanche rapido.01 pacote de massa Rap10 Pullman01 Berinjela picada1/2 Cebola picadinha02 dentes de alho amassados02 colheres de cha de Mostarda em graos01 punhado de Cebolinha picadaChampignon fatiado, shoyo e sal a gostoColoque azeite e cebola na panela para reforgar. Quando a cebola estiver macia, acrescente o alho. Adicione os cubinhos de berinjela e as fatias de champignon quando o alho comecar a corar e misture tudo (se achar necessario, acrescente um pouquinho de agua tambem).Depois de refogar a berinjela, coloque a mostarda, cebolinha e o molho shoyo. Finalize com uma pitadinha de sal.Agora e so rechear o taco com a berinjela e o sour cream (ver na receita do taco de carne moida). O PAI, OPreto no BrancoRoque (Lazaro Ramos) e Dandara (Aline Nepomuceno) assistem ao show de Carlinhos Brown quando a jovem pede para o namorado comprar uma bebida para ela. No caminho, o cantor se distrai ao ver uma linda mulher entrando
no trio eletrico. Roque ja conhece Patricia (Luana Piovani) de outras datas e a loura o convida para subir e cantar no trio eletrico ao lado de Carlinhos. Empolgado, Roque aproveita para fazer uma homenagem a Michel Jackson com a cancao "Black or White" e e aplaudido por todos, exceto Dandara, que nao gostou de ter sido esquecida na pista de danca e vai embora sozinha. Atraida pelo charme e talento do baiano, Patricia, que e uma empresaria, quer transforma-lo em um astro e o deixa deslumbrado com promessas para alavancar sua carreira. Como este sempre foi o desejo de Roque, o cantor fica dividido entre a fama e suas raizes e acaba decepcionando alguns amigos. Os moradores do cortico combinam de participar do concurso de trio eletrico de Kombi com o Bloco do Bando, porem Roque abandona o grupo no dia do desfile para ir a uma reuniao com uma gravadora. Sem ele, o bloco nao tem cantor e pode nao ganhar a disputa. Enquanto isso, Yolanda (Lyu Arisson) tenta convencer Neuzao (Tania Toko) a realizarem juntas o sonho de ter um filho. A comerciante e apaixonada por criancas e adora quando Maria (Yolanda) e Reginaldo (Erico Bras) deixam seu afilhado no bar para ela tomar conta. Porem, ainda nao consegue se imaginar gravida e Yolanda vai se esforcar para faze-la mudar de ideia. SOM BRASILAs pessoas dizem que sou timido, mas eu gosto muito e de ouvir, e nunca quis aparecer como artista. Nunca me senti cantor, mas tenho a preocupacao de usar o canto para revelar o meu trabalho, minha composicao. E o samba, como toda arte e cultura, tem a sua dinamica propria. Nao pode ficar parado no tempo, afirma Paulinho da Viola, homenageado de Som Brasil que vai ao ar sexta-feira, dia 27.Nascido em 12 de novembro de 1942, o carioca Paulo Cesar Batista de Faria foi apresentado ao samba dentro de sua casa, pois seu pai era o violonista Cesar Faria, do conjunto Epoca de Ouro. Paulinho foi criado ouvindo Pixinguinha e Jacob do Bandolim e nao demorou muito para que aprendesse a tocar violao e cavaquinho. Compos seu primeiro samba em 1962 e, pouco tempo depois, estreou profissionalmente no palco do Zicartola. Com quase 45 anos de carreira, Paulinho e autor de alguns dos maiores classicos da musica popular brasileira, que podem ser conferidos em seus 27 CDs.Para celebrar a carreira de Paulinho, Camila Pitanga o recebera no palco de Som Brasil e cantara com ele a musica Bebadosamba. O cavaquinista e compositor Rodrigo Campos, a sambista paulistana Fabiana Cozza e Alfredo Del Penho tambem interpretarao cancoes do mais nobre marceneiro da Portela. Entre elas, Coracao Leviano, Argumento, Timoneiro, Coisas do Mundo, Jurar com lagrimas, Onde a dor nao tem razao e Foi um rio que passou em minha vida. Esta ultima com uma participacao especial da Velha Guarda da Portela.Com direcao-geral e de nucleo de Luiz Gleiser, e direcao de Mariozinho Meireles e Sergio Cunha, Som Brasil Paulinho da Viola sera exibido dia 27 de novembro, sexta-feira, apos o Programa do Jo. Escrito por
Flavio Marinho e Rafael Dragaud, a producao musical da atracao leva as assinaturas de Guto Graca Mello, Yuri Cunha e Ricardo Leao e a coordenacao musical e de Wagner Faria. Fernando Schmidt assina a cenografia.