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Salve NERDs!Estou passando por aqui apenas para compartilhar com voces dois trailers que eu achei muito loko! 300: A ascensao do imperio e Elysium.O primeiro ja explodiu minha cabeca e confesso que e um dos filmes mais aguardados esse ano por mim. Cenas epicas de batalha, bem ao "estilo Zack Snaider", estao por todo trailer. Arisco dizer que, por mais que nao tenha o Leonidas neste filme, vai ser epico! Confiram o trailer abaixo:300: A Ascensao de um Imperio, novo filme da saga 300, que traz a volta de Rodrigo Santoro ao papel do persa Xerxes, parece ser promissor. Lena Headey, de volta como a Rainha Gorgo, narra o inicio, e logo as batalhas recomecam.Kurt Johnstad escreveu o roteiro e Noam Murro (Vivendo e Aprendendo) dirige o longa, cuja trama transcorre paralela a Batalha das Termopilas do primeiro filme. No elenco, entre outros, estao ainda Sullivan Stapleton (o general ateniense Temistocles), Jamie Blackley (o adolescente Calisto) e Eva Green (a rainha persa Artemisia).300: A Ascensao de um Imperio estreia em 7 de marco de 2014._______________________________________________________________________________________Nesse segundo trailer o que me interessou foi a estoria do filme (o que me deu ideias para jogos de RPG). Sem contar e claro que esse filme conta com a presenca do Wagner Moura, de Tropa de elite, em um dos papeis principais ao lado do Matt Damon. Confiram ai:Elysium, ficcao cientifica dirigida por Neill Blomkamp (Distrito 9), se passa no ano de 2154, quando a populacao pobre vive oprimida numa Terra dizimada, enquanto os ricos habitam a estacao orbital Elysium. Sao poucas as pessoas com passe livre entre o planeta e a estrutura no espaco. Funcionario de uma fabrica de policiais androides no Condado de Los Angeles, o ex-condenado Max da Costa (Matt Damon) sofre um acidente quimico que o deixa a beira da morte - e so em Elysium existe uma cura.Se voce gostou do post nao esqueca de compartilhar com os amigos. Ate mais! Ola pessoal... Com todos esses protestos ultimamente, muitos manifestantes tem colocado a mascara em homenagem a Guy Fawkes. Porem ontem quando eu estava em um salao de beleza uma das clientes falou: "Sou contra os manifestantes que usam mascara. So fazem isso para esconder o rosto". Foi ai que eu percebi que muitas pessoas nao tem nocao do significado desta mascaraEntao hoje vou contar um pouquinho da historia desta personalidade a quem devemos muitas homenagens. Preso, torturado e condenado a morte, Guy Fawkes teve os testiculos e o coracao arrancados, e acabou decapitado e com o corpo nao so esquartejado como exposto em praca publica para apodrecer e servir de alimento aos corvos. Tudo porque ele era catolico na Inglaterra (pais de maioria anglicana) e decidiu participar de um complo para explodir o Parlamento, matar o rei, sequestrar sua filha e liderar uma insurreicao popular.Tudo comecou quando a rainha Elizabeth 1a mandou eliminar Mary Stuart (a primeira na linha de sucessao) porque ela era catolica. Com a morte da soberana, em 1603, Jaime 1o assumiu o posto e todos acreditaram que a situacao dos nao-anglicanos ia melhorar. Mas o rei,
bissexual e extravagante, se mostrou um fraco e, acuado por puritanos, aumentou ainda mais a perseguicao religiosa.Um grupo de catolicos influentes armou um complo para mata-lo. O chefe da operacao? Um soldado e aventureiro procurado por toda a Europa por causa de duelos, roubos e assassinatos politicos: Guy Fawkes. A primeira reuniao dos conspiradores ocorreu em 1604, na taverna Duck and Drake. O plano era simples: Fawkes cuidaria de colocar 36 barris de polvora sob o Parlamento, enquanto parceiros fariam um levante no norte da ilha e sequestrariam a princesa, para converte-la ao catolicismo. Mas havia um dedo-duro no bando e, na noite de 5 de novembro de 1605, data escolhida para o atentado, o servico secreto ingles ja sabia de tudo.Nao foi do jeito que ele imaginava, mas Fawkes entrou para a historia. Exatamente um ano depois do ataque fracassado, centenas de fogueiras foram acesas nas ruas de Londres em protesto contra o rei. Mais tarde, o 5 de novembro virou feriado nacional. Nos anos 70, o anti-heroi virou idolo dos punks, que pichavam seu nome nos muros. E em 1982 o roteirista Alan Moore e o desenhista David Lloyd criam a graphic novel V for Vendetta, cujo heroi - um vingador mascarado, vitima de experiencias geneticas - luta contra um estado totalitario. Finalmente, em 2002, uma pesquisa realizada pela BBC mostrou que ele era a 30a personalidade inglesa mais lembrada. Fawkes vive.
Palavra pequena mais muito forte para trazer desde a maior felicidade ate as piores dores, Amar e mais que sentimento e compromisso com a vida. Ta dificil esquecer, Tirar voce de mim, Nos meus olhos da pra ver, Seu adeus doendo assim, Nao pensei que esse amor, Me pudesse machucar, E uma lagrima de dor, Hoje cai no meu olhar ... (8'KLB- Ela nao esta aqui. Nas entrelinhas de cada texto, de cada frase, de cada minimo detalhe e uma parte de uma lembranca, voce jamais vai enteder, mas vai poder sentir. Todos tem um certo dom em alguma area, independente de qual ela seje, exemplo:Futebol,canto,danca ... Bem, eu possuo um dom simples e pouco observado, amar, posso nao ser os mais bonito, os mais forte, os mais rico e muito menos o melhor de todos, mas tenho um coracao para te dar. Passado palavra dificil de dizer e pensar, pois e impossivel esquecer coisas que nem o tempo mesmo pode apagar, momento, tristezas, alegrias, perdas, escolhas, sonhos, festas, duvidas, medos, amores, vidas .... Nada disso se apaga, por mais dizemos que sim e impossivel a vida e como um teatro que nao permite tempo para ensaiar, faca tudo que sabe e seje feliz. Pensei que em toda minha vida, eu nunca fosse, conhecer alguem assim, teu jeito comigo, lindo, feito so pra mim.. (8'Te gosto de mais - Pimentas do Reino. Tenha fe por que ate no lixao nasce flor (8'Racionais- Vida Loka parte 1 O amor e como crianca deseja tudo que quer e passa por cima de qualquer coisa para te-lo. Eu vou te conhecer, eu vou gostar, eu vou amar, eu vou me apaixonar, eu vou me iludir e um dia agente vai se separar. Nada que o amor platonico faca. "Se conhecer, e o principio basico para o incio de um grande amor." Troy ficou sabendo boatos sobre este novo qwaser chamado Satoro e decidiu desafia-lo,e agora esta procurando ele para cravar uma batalha que sera emocionante. E isso mesmo, hoje Goten teve uma luta contra Goku. Todos a seu redor faziam inumeras apostas dizendo que Goten ia perder, mas o destino adora fazer brincadeiras, e pelo destino Goten vence!Goten vence apos seu QI misteriosamente aumentar muito, e ficar mais forte que o de Vegeta durante aquele instante, entao Goten venceu Goku com apenas um Kame-Hame-Ha. Depois dessa facanha Goten desmaiou.Todos estao dizendo que ele deveria subir ao 3o mais forte do Rank, mas seu poder aumentou por apenas aquele instante entao nao sabemos se ele realmente aumentou seu poder. Hoje chega a Blizzard um novo Qwaser, seu nome e Satoro. Satoro e muito forte, derrotou todos os oponentes que lhe desafiaram, e serio, nao gosta das aulas, tanto que hoje ficava apenas interrompendo a aula de uma professora de magia, e ainda se recusou a fazer uma prova lhe dado pela propria professora, nao teme ninguem e so fala se necessario.Ate agora ninguem o venceu (Ninguem chegou nem perto), Satoro e aquele que so liga pra ele, e nao da bola aos outros.Nao mexa com ele,
a esportes ou de reformar os banheiros, para sair ecurtir o inexplicavel espetaculo. E para ganhar sorvete gratis,distribuido em uma van colorida que esta sempre por perto. Ela tocauma musiquinha grudenta, que sei ja ter ouvido antes.Umespectador a minha frente diz: E isso que faz voce apreciar abeleza da engenharia humana.Amaquina agora esta tao proxima que tapa o sol, e sou forcado aconcordar com ele. Ela e pesada, impoe respeito, esta alem dacompreensao dos contribuintes comuns.Maisa frente, o caminhao da re para entrar no parque sem arvoresatras do nosso shopping center. Uma equipe de operarios ja estaesperando com um monte de guindastes e cabos, e partem para deslocara monstruosidade para uma zona de grama demarcada com linhas oleosas.Ouve-se uma cacofonia de marteladas e soldas. Uma grande placa eafixada nas grades do muro: MANTENHA DISTANCIA. Derepente, o silencio. Nao se ve mais os operarios. Percebo que jaesta escuro e que todos foram para casa jantar e assistir aonoticiario.Nasprofundezas da estrutura de metal, luzes piscam e ha um estranhozumbido eletrico, uma tenue vibracao que sinto nos dentes dofundo, e outro estranho ruido, como o dos carros correndo a noitena autoestrada. Ao longe, um cachorro late.Some recordo disso ao ler uma materia no jornal sobre os resultados daeleicao, com a previsivel vitoria do governo,e outras materias sobre controle da midia, financas publicasperdidas, corrupcao e assim por diante, todas muito chatas. A maiorparte das paginas traz um anuncio todo colorido de um novo sorveterosa-choque.Voltandoda minha ida semanal ao supermercado, decido fazer o caminho maislongo, pelo parque, por pura curiosidade. Claro que nao ha nadapara ver, apenas um quadrado vazio de grama recem-cortada envoltopor uma cerca de arame farpado, com uma solitaria placa dizendoMANTENHA DISTANCIA. Acho que isso sempre esteve la,mesmo que eu nao consiga imaginar o motivo.Agoraestou de volta a cozinha, ouvindo os ruidos ao longe da TV alta dovizinho (mais um programa de atualidades com uma musiquinha deabertura grudenta) e a leve agitacao do transito noturno; um marde burburinhos.Estoutentando recordar meu sonho com a coisa, a maquina, mas mesmo agoraos detalhes me escapam e minha mente se parece cada vez mais com umasala vazia.Soconsigo pensar no sorvete de casquinha bem aqui na minha mao,derretendo. Era pra ser de morango ou de framboesa?ShaunTan Contosde Lugares Distantes (Traducao:Erico Assis. Cosac Naify, 2012, 104 paginas)
lado deumquartel ao lado deumacharutaria rococo ao lado deumabicicleta de aluguel ao lado deumginasio ao lado deumtopa-tudo ao lado deumhospital ao lado deumaquadra de futsal ao lado deumafaculdade de direito ao lado deumcarrinho de pipoca ao lado deumanova lavanderia ao lado deumabiscoiteria ao lado deumoutro orelhao quebrado ao lado deumimovel a venda ao lado deumvendedor de picole ao lado deumpolicial fardado ao lado deumnovo canil ao lado deumnovo pet shop ao lado deumnovo sex shop ao lado deumapalida constelacao ao lado deumafaixa de pedestres ao lado deummuro de arrimo ao lado deumabandeira a meio mastro ao lado deummonstro inflavel ao lado deumvestigio de horizonte ao lado deumaponte de ferrugem ao lado deumposte apagado ao lado deumcarro sem calotas ao lado deumresto de por do sol ao lado deumsindicato de acougueiros ao lado deumabanda de garagem ao lado deumvislumbre de luar ao lado deumafonte romantica ao lado deumanuvem de aedes & anopheles ao lado deumasapataria ao lado deumbloco carnavalesco ao lado deumnaco de arco-iris ao lado deumheliporto ao lado deumoutro banco 24 horas ao lado deumafeira de artesanatos ao lado deumoutro salao de unissex ao lado deumsorriso de candidato ao lado deumaarvore de Natal ao lado deumagaleria de arte ao lado deumsinal fechado ao lado deumtransito caotico ao lado deumviaduto grafitado ao lado deumJESUS TE AMA ao lado deumpoente de fuligens ao lado deumhipermercado ao lado deumcartaz de coca-cola ao lado deumaavenida ao lado defev17leonardode magalhaens
Deus e alegria. Uma crianca e alegria. Deus e uma crianca tem isso em comum: ambos sabem que o universo e uma caixa de brinquedos. Deus ve o mundo com os olhos de uma crianca.Esta sempre a procura de companheiros para brincar. RUBEM ALVES Todo jardim comeca com um sonho de amor, antes que cada arvore seja plantada, antes que cada lago seja construido eles tem que existir dentro da alma. Quem nao tem jardim por dentro, nao cria jardim por fora, e nem passeia por ele. Rubem Alves Nao da para pensar em saude sem pensar em educacao!!! Faca o que for necessario para ser feliz. Mas nao se esqueca que a felicidade e um sentimento simples, voce pode encontra-la e deixa-la ir embora por nao perceber sua simplicidade.Mario Quintana As corujas sao os simbolos da filosofia e da pedagogia devido a inteligencia, argucia, astucia, sensibilidade, visao, audicao sao super potente !!! Alfabeto do amigoACEITA VOCE COMO VOCE E BOTA FE EM VOCE CHAMA-O AO TELEFONE SO PRA DIZER "OI" DA-LHE AMOR INCONDICIONAL ENSINA-LHE O QUE SABE DE BOM FAZ-LHE FAVORES QUE OUTROS NAO FARIAM GRAVA NA MEMORIA BONS MOMENTOS PASSADOS COM VOCE HUMOR NAO LHE FALTA PARA FAZER VOCE SORRIR INTERPRETA COM BONDADE TUDO O QUE VOCE DIZ JAMAIS O JULGA ESTEJA VOCE CERTO OU ERRADO LIVRA-O DA SOLIDAOMANDA-LHE PENSAMENTOS DE TERNURA E GRATIDAO NUNCA O DEIXA EM ABANDONO OFERECE AJUDA QUANDO VE SUA NECESSIDADE PERDOA E COMPREENDE SUAS FALHAS HUMANAS QUER VE-LO SEMPRE FELIZ RI COM VOCE E CHORA QUANDO VOCE CHORA SEMPRE SE FAZ PRESENTE NOS MOMENTOS DE AFLICAO TOMA SUAS DORES E EVITA QUE O MALTRATEM UM SORRISO SEU BASTA PARA FAZE-LO SORRIR VENCE O INIMIGO INVENCIVEL JUNTO COM VOCE XINGA E BRIGA POR VOCE ZELA, ENFIM, PELA JOIA QUE VOCE LHE REPRESENTA ... Edicao 220 03/2009 (Nova Escola - Veja reportagem completa)Ensino nas horas dificeisLecionar para estudantes internados exige preparo psicologico para lidar com as familias, os medicos, as escolas... e a morteNO LEITO E FELIZFrank foi alfabetizado dentro do Hospital do Cancer, em Sao Paulo. Agora, ja esta na 2a serieEm 2007, quando entraria no Ensino Fundamental, o pequeno indio wapixana Frank Silva ficou doente. Teve um cancer diagnosticado e precisou sair de Roraima, onde morava, para buscar ajuda especializada. Desde o ano passado, esta internado em Sao Paulo. Mas nao foi esse imprevisto - nem a forte medicacao que vem tomando - que o deixou fora da escola. Matriculado desde o comeco do tratamento em uma classe dentro do Hospital do Cancer, ele nao so foi alfabetizado como ja esta na 2a serie. Frank e uma das 65.956 criancas que estudaram em salas adaptadas ou no proprio leito em 2007, segundo o Censo Escolar do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anisio Teixeira. Apesar do publico numeroso, a modalidade ainda nao e uma realidade em todo o territorio nacional. O proprio Ministerio da Educacao (MEC) reconhece que ha carencias graves pelo pais - sao 850 hospitais oferecendo o atendimento, em um universo de quase 8 mil unidades.Alem disso, especialistas alegam que as experiencias
em curso nem sempre ocorrem num contexto ideal. "Ha o deficit de profissionais para atuar do 6o ao 9o ano. E, em muitos lugares, o voluntario ainda atua no lugar do educador", diz Eneida Simoes da Fonseca, professora do Departamento de Estudos em Educacao Inclusiva e Continuada da Universidade Estadual do Rio de Janeiro. Na pratica, e a equipe medica que deve acionar as secretarias de Educacao assim que um estudante da rede publica da entrada com alguma doenca severa (para os oriundos da particular, e a propria escola que deve providenciar o servico). Em alguns estados e municipios, ja existe inclusive um quadro de docentes previamente concursados e preparados para a funcao, e e junto a esses orgaos que interessados no emprego devem procurar orientacoes. "Cabe aos governos locais oferecer a mao-de-obra e as capacitacoes necessarias. Tudo para que o aluno se atrase o minimo possivel no ritmo de sua turma original", diz Martinha Dutra dos Santos, coordenadora-geral da Secretaria de Educacao Especial do MEC.Apesar de ser chamada tecnicamente de classe, a aula e individual, nos leitos ou em salas cedidas pela unidade de Saude. Diferentemente de uma escola regular (onde e possivel fazer atividades de longa duracao), cada tarefa precisa ter inicio, meio e fim no mesmo dia. "E um ritmo estranho. Eu posso planejar tudo hoje e, amanha, o estudante recebe alta. Dai eu tenho que fazer coisas novas para outra crianca que acabou de chegar", conta a professora Geane Yada, do Hospital Darcy Vargas, em Sao Paulo. A carga horaria tambem muda. O educador pode iniciar uma conversa e, em instantes, ter de parar devido a uma indisposicao. O indicado e que o aluno consiga ter o mesmo conteudo e a mesma carga horaria da escola. Mas, com o sobe-e-desce do tratamento, isso nem sempre e possivel.Assim que um estudante chega para tratamento, o titular da classe hospitalar deve chamar a familia e o futuro aluno para conversar sobre sua situacao. Normalmente, um coordenador pedagogico articula essa fase. Em seguida, o docente entra em contato com a escola para solicitar o curriculo que a crianca seguiria e tambem as atividades ja realizadas. Cabe a unidade de ensino encaminhar todas as tarefas previstas para que o aluno faca em sua internacao - inclusive as provas, que serao devolvidas para a correcao pelo educador da turma regular. A professora Celia Wiczneski, coordenadora pedagogica do Hospital do Trabalhador, em Curitiba, conta que essa relacao nao e facil e, como ja aconteceu, a escola muitas vezes nem sabe que um estudante adoeceu. "Hoje e mais facil conversar. Mas, no inicio, eu precisei bater o pe. E, quando nao tinha solucao, ligava para a Secretaria de Educacao e contava o que estava acontecendo." Foi com tanto empenho que garantiu a continuidade nos estudos de varios jovens como Felipe Eduardo Alves da Silva, 9 anos, que esta na 4a serie e sofre de osteomielite (infeccao ossea) e precisa de internacoes sucessivas. Para trilhar esse caminho, o MEC sugere articular a programacao de atendimento em dois momentos. No primeiro, o docente trabalha com os conteudos
definidos num curriculo proprio, geral, que tem por base os Parametros Curriculares Nacionais. "E para evitar atrasos em caso de demora no envio dos materiais pela escola de origem", explica Rosemary Hilario, coordenadora do Hospital do Cancer. No segundo, ja de posse da papelada, a equipe do hospital adapta o trabalho pedagogico de acordo com o historico do aluno, muitas vezes lancando mao de uma avaliacao inicial. Uma articulacao especial e necessaria quando o estudante apresenta um quadro clinico que requer idas e vindas constantes. E o caso de Eula Carla de Lima, 12 anos. Ela esta na 6a serie, sofre com displasia (anomalia) na tibia esquerda e precisa passar por cirurgias frequentes, tambem no Hospital do Trabalhador. Para ela, o ano escolar acontece simultaneamente na unidade regular em que estava matriculada e no hospital. Mas, como contam os profissionais, a questao mais delicada em todo o trabalho e lidar com a morte. Enquanto esta reportagem estava sendo feita, uma aluna do Darcy Vargas faleceu. Para Rosemary, sao coisas que acontecem. "Temos de encarar da mesma forma que fariamos em uma turma regular", argumenta. "E, na hora que os familiares chegam para conversar com voce, nao podemos esquecer que nao somos psicologos para dar orientacoes. A melhor coisa e ouvir." Atualmente, ja existem ate cursos de especializacao para ajudar os professores a enfrentar e se adaptar a todas essas situacoes.Obrigacao esta na leiEm 1996, a Lei de Diretrizes e Bases da Educacao Nacional deu inicio a formalizacao do funcionamento das classes hospitalares, determinando aos governos "garantir atendimento educacional especializado gratuito aos educandos com necessidades especiais, preferencialmente na rede regular". Em 2001, o Conselho Nacional de Educacao, no artigo 13o da Resolucao no 2, tratou da obrigatoriedade do sistema e utilizou, pela primeira vez, a nomenclaura "classe hospitalar". Desde entao, ficou definido que "os sistemas de ensino, mediante acao integrada com os sistemas de saude, devem organizar o atendimento educacional especializado a alunos impossibilitados de frequentar as aulas em razao de tratamento de saude que implique internacao hospitalar, atendimento ambulatorial ou permanencia prolongada em domicilio". Com base nas regras anteriores, a Secretaria de Educacao Especial do MEC elaborou em 2002 os termos reguladores que detalham o trabalho dentro das unidades de Saude. Cabe aos estados e municipios adaptar essa legislacao nacional e tracar orientacoes especificas para cada rede de ensino.
Raviolini de Queijo Brie com Compota de Maca e Damasco Rendimento: 10 pessoasIngredientes:Massa Branca:400g de semolina115g de farinha de trigo50g de ovos pasteurizados200g de gemas pasteurizadasMassa Verdemeio maco de espinafre (aproximadamente 100g)400kg de semolina115g de farinha de trigo25g de ovos pasteurizados1g de anlina comestivel verdeRaviolini:600g de massa branca600g de massa verde800g de queijo brie400g de compota de maca e damasco50g de claraMolho de manteiga salvia:80g de maneteiga sem sal5g de salvia20ml de caldo de frangoDecoracao:20g de nozes carameladas10g de cenoura baby10g de aspargos1g de salsa10 de tomate cerejaPreparo:Para o preparo da massa branca, bata todos os ingredientes na batededeira ate o ponto de massa seca e homogenea. Em seguida, passe-a no cilindro varias vezes, para abri-la e deixa-la fina. Para armazena-la, enrole em papel-filme e guarde na geladeira, dentro de um pote plastico fechado e etiquetado, por no maximo 3 dias.Para o preparo da massa verde, cozinhe o espinafre por alguns minutos, escorra-o e, imediatamente, coloque-o no gelo para interromper o cozimento. Esprema-o muito bem com um pano limpo e bata-o no liquidificador. Em seguida, bata o espinafre com o restante dos ingredinets ate o ponto de massa seca e homogenea.Passe-a no cilindro varias vezes para abri-la deixa-la fina. Enrole em papel-filme e armaneze-a como massa branca.Para o preparo do raviolini, desenrole a massa branca e pincele-a com a clara.Recheie com o queijo e a compota de maca e damasco, e feche com a massa verde.Faca o formato do raviolini com um cortador quadrado de 0,25cm. Em seguida, cozinhe a massa recheada, por 1 a 2 minutos, em agua fervente. Em uma frigideira aqueca a manteiga, coloque a salvia e, em seguida, o caldo de frango, misture bem ate ficar cremoso. Passe a massa cozida pelo molho na frigideira, distribua a massa em um prato, coloque o molho restante por cima e decore com as nozes carameladas, a cenoura, o aspargo, a salsa, e o tomate cereja!Tempo de Preparo45minutos Tipo de Culinaria: ItaliaCategoria: GuarnicoesSubcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tuberculos)Rendimento: 4 porcoes400 gr de arroz carnaroli 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 dente(s) de alho inteiro(s) 3 colher(es) (sopa) de azeite 5 colher(es) (sopa) de manteiga 1 copo(s) de vinho branco seco(s) 1 colher(es) (sopa) de acafrao 50 gr de parmesao ralado(s) 2 litro(s) de caldo de carne Coloque o acafrao numa tigelinha com 12 copo de agua quente e deixe de molho por 2 horas. Numa panela coloque o azeite e 3 colheres(sopa) de manteiga. Quando derreter, junte a cebola e o dente de alho. Deixe suar e coloque o arroz. Mexa em fogo medio por uns 3 minutos. Coloque o vinho e va mexendo ate que evapore. Entao comece o cozimento com o caldo, colocando pouco a pouco e mexendo ate que seque. Torne a colocar o caldo ate completar o cozimento. Na ultima mexida, coloque o acafrao dissolvido na agua e misture ate que o arroz fique todo amarelo. Coloque o restante da manteiga, mexa bem forte, apague o fogo e complete com o queijo. Pode ser acrescentado funghi secchi se gostar.Para acompanhar que tal um Montepucciano de Montalcino!!!!!!!!!!!!!! Costela Assada
No Forno Uma ideia para o seu almoco de domimgo que nao vai te dar trabalho. Sirva a carne com legumes. Pronto em 3H00 horas. Ingredientes:Serve: 121 peca de 4 kg de costela de boi 6 dentes de alho, fatiados Sal e pimenta-do-reino moida na hora a gosto 8 colheres (sopa) de mostarda de dijon Modo de preparo:Prep: 10 min | Cozimento: 3H00 horas.1.Preaqueca o forno a 260 C (bem quente). 2.Com uma faca pequena, faca varios furos na carne. Em cada furo coloque um pedaco do alho fatiado. Tempere a carne com sal e pimenta. Em seguida, espalhe a mostarda por toda a carne. Ponha a costela em uma assadeira e cubra. 3.Asse por 60 minutos no forno preaquecido. Desligue o forno e mantenha-o fechado por 90 minutos. Nao abra o forno neste periodo. A temperatura interna da carne deve variar entre 60 C para carne mal-passada e 68 C para carne ao ponto.