organico. O arroz integral, por exemplo, e produzido por produtores convencionais. Verdura hidroponica e organica? . Verdura hidroponica nao usa terra, apenas agua para ser produzida. Os fertilizantes proibidos pela agricultura organica, como a ureia, sao diluidos na agua. A planta recebe "fertilizante pela agua", e contem alto teor de nitrato (produto potencialmente cancerigeno) e tem uma durabilidade menor. Verdura organica e menor, feia e mais cara?. Pelo nao uso de agrotoxicos, os vegetais podem ser atacados por insetos e doencas. As vezes podem aparecer furos, o que e um bom sinal. fora isso, os produtos tem o tamanho e aspecto normal. Quanto ao preco, a diferenca e maior nos supermercados, porem tende a diminuir com o aumento da oferta. Na feira a diferenca e muito pequena, pois o consumidor adquire o produto diretamente do produtor. Producao e venda de alimentos organicos tem novas regras Brasilia - A agricultura organica no Brasil passa a ter novos criterios para o funcionamento de todo o sistema de producao, desde a propriedade rural ate o ponto de venda.As regras estao expressas no Decreto no 6323. A legislacao, que regulamenta a Lei no 10.831/2003, inclui a producao, o armazenamento, a rotulagem, o transporte, a certificacao, a comercializacao e a fiscalizacao dos produtos.Em nota, o Ministerio da Agricultura, Pecuaria e Abastecimento informa que, atualmente, existem 15 mil produtores que atuam com agricultura organica, em uma area estimada em 800 mil hectares.Tecnicos e especialistas de entidades publicas e privadas participaram da elaboracao do decreto. Segundo o Ministerio da Agricultura, para facilitar a relacao comercial com outros paises, foram utilizadas como base as diretrizes do Codex Alimentarius para a producao organica, alem de regulamentos ja adotados no Japao, nos Estados Unidos e em paises da Uniao Europeia. O Codex Alimentarius e um forum internacional de normalizacao de alimentos estabelecido pela Organizacao das Nacoes Unidas e pela Organizacao Mundial de Saude.O decreto cria o Sistema Brasileiro de Avaliacao da Conformidade Organica, que sera composto pelo Ministerio da Agricultura, orgaos de fiscalizacao dos estados e organismos de avaliacao da conformidade organica. A nova regulamentacao permite tambem a producao paralela, na mesma propriedade, de produtos organicos e nao-organicos, desde que haja uma separacao do processo produtivo. Tambem nao podera haver contato com materiais e substancias cujo uso nao seja autorizado para a agricultura organica.Ainda segundo as novas regras, os agricultores familiares passam a receber autorizacao para a venda direta ao consumidor, desde que tenham cadastro junto ao orgao fiscalizador.Fonte: Caso nao seja possivel comprar produtos organicos, recomenda-se seguir as dicas abaixo para reduzir a ingestao excessiva de substancias quimicas:- Priorizar a compra de produtos que estejam na safra, pois estes nao necessitam de tantos agrotoxicos.- Observar o tamanho dos produtos que voce compra (produtos muito grandes costumam apresentar uma quantidade maior dessas substancias quimicas). - Evitar a compra de produtos importados, ja que estes, em funcao do tempo de transporte, acabam necessitando de mais agrotoxicos.- Os alimentos de origem animal (carnes, frango, leite, manteiga) costumam apresentar uma grande concentracao de toxinas. Dar preferencia as opcoes com menos gorduras e, no caso das