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arroz e feijao e a carne. Mas, atencao, nao adianta lotar o prato da crianca de vegetais. Comece aos poucos, principalmente com os vegetais, a maior recusa das criancas. Cada dia insira um tipo diferente de vegetal na comida, para que assim, a crianca possa aprender diferentes sabores.- Jamais obrigue a crianca a comer. Tudo que e forcado pode trazer algum trauma, consequentemente mais tarde, gera a recusa. Deixe-a escolher os alimentos presentes no prato. Nao deixe de oferecer nenhum alimento. Ofereca tudo, e, se mesmo assim nao houver interesse por algum deles, tente oferecer esse mesmo alimento em outro dia, numa proxima semana.- Crianca aprende quando algo e apresentado varias vezes. Quando a crianca nao deseja experimentar determinado alimento, nao desista. A crianca so consegue aprender quando algo e repetido varias vezes. So tome cuidado para nao apresentar esse alimento todos os dias. De um intervalo de 3-5 dias, numa proxima apresentacao, pode haver algum interesse.- Esqueca chantagens! Nada de fazer acordos, chantagens com crianca. Sob chantagem, a alimentacao sera assimilada como forma de conseguir algo, como: passeio no shopping, ganhar brinquedo, brincar na casa do amiguinho etc. A crianca deve entender que hora de comer e hora de comer porque ela precisa para crescer forte.- Esqueca os aviaozinhos: Tentar desviar a atencao da crianca so fara com que ela se sinta obrigada a comer, e tampouco, vai prestar atencao no que esta sendo dado. A crianca deve perceber o que ela esta ingerindo, para aprender o sabor e tambem aprender o ponto da sua saciedade.- Troque a televisao pelo dialogo! Ligar a televisao com o filme ou o programa favorito tambem atrapalha na hora de alimentar seu filhote! Se voce nao esta presente na hora de alimenta-lo, faca com que a baba ou o cuidador converse com a crianca, conte historinha utilizando os alimentos do prato como personagem. Faca a crianca sentir que a hora da alimentacao e hora de prazer e tambem de diversao, ja que esses danadinhos adoram brincar!- Nada de pratos gigantes! A crianca tem capacidade gastrica (capacidade do estomago) pequena. Talvez, 2 ou 3 colheradas seja o suficiente para se sentir alimentada. Muitas maes entopem as criancas de comida, o que pode ser tornar frustracao, por parte da mae, que pensa que a sua comida e ruim e a crianca nao aceita, e por parte da crianca, ja que a mae nao respeita a sua saciedade. Entao, o melhor a fazer e oferecer o que a crianca e capaz de aceitar, e depois de 3 horas, oferecer um lanchinho leve. Grandes volumes de comida contribuem alguns anos mais tarde, para a obesidade no pequenino.- Sem fome! Se a crianca relatar que nao sente fome naquele horario, nao substitua a refeicao por guloseima. Guarde o prato da crianca e ofereca quando ela sentir fome. Estimule-a brincar bastante quando isso acontecer, a fome ira aparecer num instante!- Horarios regulados! Acostume a crianca se alimentar em horarios determinados. Estipule horario para cafe da manha, lanche da manha, almoco, lanche da tarde e jantar.- Cuidado com os lanches intermediarios! Voce
deve prestar atencao nos lanches que oferece antes do almoco e jantar. Alimentos muito caloricos ou em quantidade exagerada nos intervalos, atrapalharao as grandes refeicoes. Procure oferecer, em pequenas quantidades: sucos de frutas naturais (nada de sucos artificiais industrializados), frutas amassadinhas ou picadas, iogurte, biscoitos sem recheios (2-3 vezes na semana), agua de coco etc. Evite oferecer mamadeiras nesse periodo- Nao esconda os alimentos, criancas nao sao bobas! A crianca deve saber que tomate e tomate, que alface e alface e assim por diante. Enganar a crianca so atrapalhara seu aprendizado. Voce pode fazer pratos variados (veja no final da postagem), que irao trabalhar com a imaginacao da crianca sem ter que engana-los.- Fast food nao substitui comida! Quando for levar o seu filho ao fast food, leve-o somente uma vez ao mes, no final de semana, e mesmo assim, ofereca a refeicao no horario do lanche da tarde. Jamais troque um prato de comida saudavel por um lanche. Ensine que horario de comer lanche e no horario de lanche. As criancas so tornam viciadas em fast food por ensinamentos dos pais.- Nao justifique sua ausencia na comida! Muitos pais que trabalham o dia todo tentam recompensar a ausencia, oferecendo guloseimas ao filho. Saiba que essa tentativa de ser presente podera contribuir para uma futura obesidade do seu filho.- E apenas uma crianca! Trate seu filho com carinho. Tenha paciencia na hora de alimenta-lo. Tudo que a crianca tenta fazer e chamar sua atencao, como uma forma de dizer: Estou aqui, vem cuidar de mim! Portanto, muita calma nessa hora com o pequenino! Aproveite um momento tao gostoso e brinque tambem!Como voce observou muitas medidas podem ser adotadas para educar seu filho a ter bons habitos alimentares.Na cabecinha deles, tudo que e ensinado, facilmente e aprendido, e as vezes a ansiedade dos pais atrapalha no processo. Recompensas, chantagens, enganar a crianca, pode futuramente trazer recordacoes desagradaveis. A alimentacao passa ser encarada como algo obrigatorio, chato, horario de brigas, enfim, fica sendo a pior hora do dia. Nao e a toa que algumas gritam, choram e chamam a atencao de todos. Infelizmente, as consequencias disso pode ser o desenvolvimento de problemas como, depressao, ansiedade, obesidade, bulimia e anorexia.A seguir, acompanhe algumas sugestoes de pratos saudaveis que voce podera incluir no dia a dia do seu filho. E ficara cheio de apetite com tanto colorido no prato! Se voce utilizar sua imaginacao, conte uma historinha divertida utilizando as receitinhas!Pure do HulkIngredientes- 500g de batatas cozidas sem casca e espremidas- 1 colher (sopa) de margarina- Cebola, alho a gosto- 12 litro de leite12 maco de espinafre- SalModo de PreparoNuma panela, cozinhar o espinafre. Depois de cozido, bater no liquidificador o espinafre com o leite, mas, va colocando o leite aos poucos.Em outra panela, refogue a margarina com o alho e a cebola. Adicione as batatas e, em seguida, adicione o leite batido com o espinafre. Mexa para misturar todo o leite. Acerte o sal. Decore com talos se cheiro verde.Dica: Voce pode utilizar a agua que cozinhou o espinafre, para cozinhar o arroz. Voce tera
um arroz super nutritivo!Biscoitinho da Chapeuzinho VermelhoIngredientes- 1 xicara de aveia em flocos- 12 colher (cha) de baunilha- 1 pitada de sal- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 ovo- 12 xicara de manteiga ou margarina derretida- 1 xicara de acucarModo de PreparoPre-aqueca o forno a 200C. Numa vasilha funda, bata bem o ovo ate ficar espumando. Junte o acucar e a manteiga e mexa bem com uma colher de pau. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes, mexendo bem. Com uma colher de cha, va colocando a massa num tabuleiro untado, deixando espaco entre os biscoitos. Leve-os ao forno por 15 minutos, ou ate ficarem corados. Pizza da FlorestaIngredientes-2 abobrinhas verdes (medias)-300g de mussarela fatiada ou ralada-2 tomates maduros-3 colheres de sopa de azeite -1 dente de alho-oregano a gostoModo de PreparoCortar as abobrinhas em rodelas nem muito finas, nem muito grossas. Em uma frigideira, colocar o azeite, o alho picado e refogar a abobora. Acrescente sal a gosto. Acrescentar um pouco de agua (pouca quantidade) e deixar cozinhar. Quando a abobora estiver cozida, mas firme, colocar fatias de tomate cobrindo-a, como se prepara uma pizza mesmo. Salpicar sal e oregano sobre o tomate. Cobrir tudo com a mussarela, espalhando-a bem. Deixar mais dois minutinhos com a frigideira tampadaSanduiche Mc SaudavelIngredientesPara o hamburguer:- 1 xicara(s) (cha) de proteina de soja- 2 copo(s) de agua morna(s)- 1 unidade(s) de ovo- Sal- 2 dente(s) de alho amassado(s)- 7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)- 1/2 xicara(s) (cha) de cebola ralada(s)- 1 colher(es) (cafe) de oregano- Pao tipo hamburguer, alface, cenoura, rodelas de tomate, queijo mussarela.Modo de PreparoHidrate a proteina na agua morna, por 20 minutos. Escorra toda a agua e esprema bem o excesso de agua e misture os demais ingredientes. Faca pequenas bolinhas e va modelando o hamburgues. Numa frigideira, coloque um fio de oleo e frite em seguida.Corte um pao, tipo hamburguer ao meio, e monte da seguinte maneira: alface, hamburguer queijo mussarela, cenoura e tomate.Dica: Coloque o queijo em cima do hamburguer quente. Ira derreter!Caso achar interessante, coloque o lanche dentro de uma caixinha de isopor, para ficar parecido com o que e servido no fast food!Brigadeiro de mandiocaIngredientes- 2 colheres (sopa) de margarina- 10 colheres (sopa) de acucar- 1 xicara (cha) de leite em po- 3 colheres (sopa) de chocolate em po- Chocolate granulado - 1 12 xicara de mandioca cozida e amassadaModo de PreparoColoque a margarina na panela, em fogo medio. Junte a mandioca cozida e amassada e mexa bem. Acrescente o leite em po, o acucar e o chocolate. Continue mexendo por cerca de oito minutos, ate a massa comecar a desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar para enrolar e passar no chocolate granulado.Bolo do Ursinho PufIngredientes- 3 bananas nanicas maduras- 3 ovos inteiros- 3 colheres (sopa) de margarina- 12 colheres (sopa) mal cheias de acucar- 3 colheres (sopa) de mel- 200 mL de leite quente - 4 colheres (sopa) de farelo de aveia - 10 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo - canela em po a
gosto- 1 colher (cha) de bicarbonato de sodio- 3 colheres (cha) de fermento em poModo de PreparoAmasse as bananas com um garfo e reserve. Bata os ovos, junte o acucar e a margarina. Sem bater na batedeira, acrescente as bananas amassadas, o mel, o leite, a canela em po e o farelo de aveia. Misture e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo junto com o fermento e o bicarbonato de sodio. Coloque em assadeira com furo centra, untada e enfarinhada, e asse em forno medio, pre-aquecido. Observacao- A massa pode ser batida a mao. Nao ha necessidade da batedeira.Cachorro Quente Ultra LegalIngredientes- 1 pao tipo Hot Dog- 1 salsicha- Molho de tomate- Cenoura ralada- Brocolis cozido picadinho- 1 ponta de faca de maioneseModo de PreparoCozinhe a salsicha e o brocolis em panelas separadas. Prepare o molho de tomate como de costume e adicione o brocolis. Corte o pao ao meio e coloque: a maionese, a salsicha com o molho de tomate e brocolis e a cenoura. Sirva a seguir!Panqueca do PopeyeIngredientes- 1 copo(s) de farinha de trigo- 1 copo(s) de leite- 1 colher (sopa) de amido de milho- 2 unidades de ovo- 1 colher (cafe) de sal- 1 colher (sopa) de oleo de soja - 1 colher (sopa) de queijo ralado- 250 gr de ricota- 1- maco(s) de espinafre-SalModo de PreparoBata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa numa vasilha e deixe na geladeira por pelo menos meia hora. Unte uma panela para panquecas ou uma frigideira redonda com pouco oleo, depeje um pouco da massa no centro da panela e espalhe a massa ate cobrir todo o fundo, espere fritar e depois vire do outro lado. Repita a operacao com toda a massa e reserve.Tempere a ricota com sal. Coloque o espinafre para cozinhar na agua e sal, por 5 minutos. Escorra, pique com a faca, e jogue na ricota temperada. Coloque um pouco da mistura numa das extremidades da massa e forme os rolinhos da panqueca. Arrume-a em um refratario. Cubra com o molho de sua preferencia e leve ao forno para gratinar.Espero que voces tenham gostado dessas dicas!Duvidas, sugestoes, entrem em contato: polianadeandrade@hotmail.comObrigada e ate a proxima!
de cancer de prostata e mama, e previne a osteoporose.- Betaglucana: Aveia, cevada. Controlam os niveis de colesterol no organismo.- Isotiocianatos: Brocolis, repolho, couve-flor, rabanete, folha de mostarda. Tem efeito protetor contra diversos tipos de cancer.- Licopeno: Tomate, goiaba, melancia. Possui atividade antioxidante, previnem cancer, principalmente o de prostata, e evitam o aparecimento de doencas do coracao.- Luteina: Folhas verdes. Evitam que haja degeneracao ocular, contribuem para a boa visao.- Ligninas: Linhaca: Previne a formacao de tumores no organismo, principalmente o cancer de intestino.- Sulfitos Alilicos: Alho e cebola. Protegem o organismo das doencas cardiovasculares, e, evitam o aparecimento de cancer no estomago.- Fibras (prebioticos: inulina, frutooligossacarideos): Graos integrais, frutas e hortalicas. Melhoram a motilidade intestinal, previne o cancer de intestino, principalmente o cancer de colon. Tambem ajuda a controlar as taxas de colesterol.- Probioticos (bifidobacterias, lactobacilos): Iogurtes, leites fermentados, leite. Melhora a motilidade intestinal, protegendo contra o desenvolvimento de cancer no colon.Como voce viu, uma dieta bem variada pode evitar o aparecimento de varias doencas. Nao e dificil fazer uma alimentacao funcional, porem, e essencial que voce consulte um nutricionista para fazer uma avaliacao completa e um cardapio proprio para seu tipo fisico. Aproveite a vida! Mantenha uma alimentacao saudavel e equilibrada juntamente com exercicios fisicos! O teu organismo, AGRADECE!!!!Espero que voces tenham gostado dessa dica!Ate a proxima!Duvidas ou sugestoes: polianadeandrade@hotmail.comBjossss obrigada!
xicaras de cha de farinha de trigo- 1 xicara de cha de semente de linhaca moida - 1 colher de sopa cheia de margarina - 1 colher de sopa de fermento biologico seco - 1 colher de cafe de sal - 1 colher de sopa de acucar mascavo - 1 12 xicara de cha de leite morno - 3 colheres de sopa de gergelim - 4 ovos Modo de PreparoReserve uma gema de ovo para pincelar a massa antes de assa-la. Em um mesmo recipiente, misture todos os ingredientes secos e os ovos. Acrescente o leite aos poucos, ate que a massa nao grude nas maos. Sove bastante e deixe crescer por meia hora, de preferencia dentro do forno desligado. Divida a massa em dois pedacos e abra com o rolo. Coloque em duas formas untadas com margarina e deixe crescer por mais 20 minutos. Pincele com a gema batida e polvilhe com gergelim. Asse em forno medio-alto (aproximadamente 200 oC) por cerca de 30 minutos ou ate ficar coradoSuco de laranja com maca e linhaca moida Ingredientes- 300 ml de suco de laranja natural- 1 maca sem semente e sem casca - 2 colheres de sopa de semente de linhaca - 1 colher de sopa de frutose ou adocante de sua preferencia Modo de PreparoBata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguidaBolo de Carne com Linhaca- 500g de carne moida- 12 xicara (cha) de leite desnatado (100ml)- 1 clara- 12 xicara (cha) de semente de linhaca moida (65g)- 1 cebola bem picada (100g)- 1 colher (sopa) de molho ingles (10ml) - sal a gosto- salsa picada a gostoModo de preparo:Misture os ingredientes e coloque em uma forma de bolo ingles media untada e polvilhada com semente de linhaca moida. Leve ao forno medio (180oC), por cerca de 30 minutos ou ate dourar. Deixe amornar e desenforme. Sirva fatiado com molho de sua preferenciaArroz colorido com linhacaIngredientes:- 1 xicara de arroz integral- 6 ramos de brocolis- 1 cebola- 1 dente de alho- 3 colheres (sopa) de semente de linhaca triturada- 6 unidades de tomate cereja e salsa picadinha- 1 espiga de milho verde- sal a gosto- 12 colher (sopa) de azeite de oliva- Agua suficiente para cozinhar o arrozModo de preparoRefogue a cebola com o alho e sal. Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos. Adicione o brocolis, o milho e a agua quente e a linhaca. Deixe cozinhar. Depois de cozido, coloque o arroz em um pirex e decore com os tomates cereja. Regue o azeite por cima e a salsa para decorar.Dica: Se preferir, voce podera utilizar um arroz ja cozido. Basta reaquecer o arroz e em seguida adicionar os demais ingredientes.Bolo de Milharina. Light com linhaca e aveiaColoque em uma vasilha:- 2 ovos inteiros- 1/2 xicara de oleo- 4 colheres (cha) de acucar light - 1 xicara (cha) de farinha de trigo- 1 xicara (cha) de aveia flocos finos- 1 xicara (cha) de milharina (flocos de milho)- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaca- 1 xicara (cha) de leite de soja- 1 colher (sopa) de
fermento em poModo de preparo:Misture tudo muito bem. Unte e enfarinhe uma forma de buraco, coloque a massa e leve para assar em forno pre aquecido por mais ou menos 25 minutos ou ate o palito sair seco. Obs: Use o acucar de sua preferencia. Se usar acucar normal, coloque 2 xicaras de cha.Espero que voces tenham gostado.Duvidas ou sugestoes, entre em contato comigo: polianadeandrade@hotmail.comObrigada e ate a proxima semana!
apenas com leite materno. O leite materno e o unico alimento para seu recem nascido. Voce deve amamentar somente no peito, pelo menos ate os 6 meses de idade. A introducao de agua, chas entre outros, favorecem ao desmame precoce. Aproveite os nove meses! Curta o barrigao, caminhe pela cidade, pelas pracas e mostre como voce fica linda gravida.Espero que voces tenham gostado dessa materia.Um Feliz Dia Das Maes para todas as mamaes do Brasil!Duvidas ou sugestoes entre em contato por: polianadeandrade@hotmail.com
Ola pessoal,Desculpem por ter ficado tanto tempo sem postar. Gracas a Deus, os dias tem sido bastante produtivos com novos trabalhos. Mas, estou de volta, e com uma super reportagem, IMPERDIVEL, diga-se de passagem, sobre um assunto que esta sendo comemorado nessa semana, de 01 a 07 de agosto: A SEMANA MUNDIAL DO ALEITAMENTO MATERNO. Nessa reportagem, leia a importancia, e esclareca as suas duvidas sobre o aleitamento materno.Ele esta dormindo. De repente chora, querendo dizer que ha algo errado. O seio da mae, cheio e pesado, indicam alguns sinais do corpo. O choro continua desesperado, e a mamae diz: E fome! Chegou a hora de mamar!!Para quem sera ou ja foi mae um dia, sabe que o chorinho desesperado so acalma quando o bebe e colocado junto ao seio maternal. O laco entre mae e filho traduz sentimentos de muito carinho, protecao e cuidado.Quem concorda comigo que amamentar e uma dadiva? A mulher muda de figura. Destroi aquela imagem fragil. Torna-se mais poderosa, guerreira e protetora, mas tambem, mantem sua graca, beleza, docura e delicadeza, tracos da mais pura alma feminina.Impossivel nao se emocionar ao ver seu filho, com um rostinho tao lindo, pregado junto ao teu seio para amamentar. Tamanho sao o esforco e satisfacao de ter um alimento tao gostoso que a natureza preparou que muitas vezes, os olhinhos tornam-se pesados... e o sono e inevitavel. Mesmo que passem horas, a mae dominada pela magia desse momento deseja que essa corrente que a envolve com teu filho, jamais termine.Um corpo mudado. A sabia natureza prepara a mulher para alimentar o seu filho. Durante a gravidez, ja e possivel perceber algumas mudancas, como: o seio fica maior, parece farto, pesado. E, geralmente, no final da gestacao, e possivel obter o colostro (o leite inicial), ao comprimir a regiao da areola e do mamilo.E fundamental amamentar o bebe, principalmente nos primeiros seis meses de vida. Alem de fortalecer o vinculo mae e filho, o aleitamento materno promovera a saude na crianca, fornecendo nutrientes e fortalecimento do sistema imunologico.O leite materno acompanha as necessidades da crianca conforme vai crescendo. Nas primeiras semanas de vida, a mae produz o leite de cor amarelada e bem liquida, chamada de colostro. Ao contrario de que muitas mulheres pensam o leite das primeiras mamadas, nao e fraco e muito menos uma agua. O colostro contem agentes imunologicos, doados pela mae que irao proteger o bebe de doencas infecciosas e diarreias. Outro ponto importante a destacar e que, a composicao do leite materno varia de mulher para mulher, e muda conforme o crescimento da crianca. Mas, todas as maes produzem o leite de acordo com as necessidades do seu filho. Prova-te isso de como a nossa natureza e perfeita?A amamentacao tambem fortalece a musculatura da face e da boca do nenem, evitando assim, problemas futuros com a fala e na oclusao dos dentes.Sao inumeros os beneficios da amamentacao, principalmente para as mulheres, como por exemplo:- Menor chance de desenvolver cancer de mama e de ovario.- Acelera na recuperacao do peso normal apos o parto, por necessitar de
muita energia da mae.- Ajuda o utero a regressar o tamanho normal apos o parto.- A mulher demora a menstruar novamente, evitando assim perda de sangue, e uma possivel anemia.- Diminui a ansiedade da mae, fazendo com que ela se sinta mais segura.- Amamentar e pratico: nao necessita preparar mamadeiras, manipular ou esterilizar utensilios.- Nao estraga.- E barato, nao precisa ser comprado no supermercado.- Esta disponivel o tempo todo.As vezes, algumas mulheres relatam que tentaram amamentar o filho, mas nao conseguiram por varios motivos, dentre eles, que o leite era fraco, ou que a crianca nao aceitava o peito. Saiba que toda mae e capaz de amamentar seu bebe, porem, a inseguranca, estresse causado pela familia, ansiedade, falta de orientacao durante a gravidez e erros nas tecnicas de amamentar, podem atrapalhar na producao ou na saida do leite. Sao raros os casos que por questao de saude, a mae nao consiga amamentar.Alguns cuidados adotados durante a gravidez podem preparar a mae para amamentar. E simples, e muitas vezes esses conselhos sao passados durante o pre-natal. Veja:- Para prevenir fissuras e rachaduras, sendo esse um dos problemas que fazem as maes pararem de amamentar, e indicado que a mulher ainda gravida exponha diariamente os mamilos ao sol (antes das 10 horas, e, apos as 16 horas), durante 10 a 15 minutos.- Apos o banho, friccionar o mamilo com uma toalha ou bucha vegetal, para tornar a pele mais resistente, evitando assim rachaduras durante as primeiras mamadas.Assim que o bebe nasce e colocado juntamente ao seio da mae para estimular a descida do leite. Essa pratica e adotada na maioria das maternidades, pois, e de tamanha importancia que a crianca sugue o seio, apesar da dificuldade ou que ainda nao tenha leite. Mas, tera colostro rico em anticorpos que protegera o recem nascido. Esse processo estimula a producao e saida do leite materno.Antes de qualquer coisa, TRANQUILIDADE. Essa e a palavra que melhor define a amamentacao. Qualquer tipo de nervosismo nessa hora atrapalha a producao de leite. Para que isso nao ocorra, ao amamentar e necessario:- Estar em local calmo e silencioso, preferencialmente longe de parentes ou aglomeracoes de pessoas.- Estar sentada ou deitada em posicao confortavel, com as costas e pernas bem apoiadas.- Nao realizar outra tarefa enquanto estiver amamentando. Dedique-se somente ao seu filho.- Observar se a boca do bebe alcanca todo mamilo e areola. Essa e a famosa pega que a crianca deve ter ao mamar.- Segurar o bebe na posicao que mais lhe tras conforto (leia a seguir sobre as posicoes para amamentar).Posicoes para amamentar:- Deitar e colocar o bebe em posicao paralela a seu corpo. -Segurar o bebe no colo em posicao transversal, "barriga com barriga", utilizando o braco contrario ao seio em que ele esta mamando.- Segurar o bebe no colo em posicao transversal, utilizando o braco do mesmo lado do seio em que ele mama.- Segurar o bebe passando-o embaixo do seu braco, do mesmo lado do seio em que ele esta mamando, sentando de pernas cruzadas na beira da cama ou usando duas cadeiras ou o