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textura e o sabor do pao recem assado.Quero frisar que jamais se deve cortar um pao que acabou de sair do forno. Ele ainda se encontra em processo de cozimento e podera murchar e ficar grudento pois o ar quente aprisionado saira e a textura estara arruinada.Dizem os entendidos que o melhor pao e o 100% integral, onde nao se utiliza ingredientes refinados. Gosto muito desse tipo de pao, mas como nao sou radical, procuro variar minhas receitas e como utilizo formulas, vou variando a proporcao da farinha integral e introduzindo outros ingredientes.Encontrar pao 100% integral para comprar em mercados e uma tarefa das mais dificeis, que nao contenha conservantes e acucar, mais dificil ainda.Comecei entao uma empreitada, desenvolver uma receita 100% integral, que ficasse saborosa e macia, nao aquele pao seco e com gosto de papel. A partir dela fui criando outras.A que vou postar agora e 50/50, metade de farinha integral e metade de farinha para paes. Ja falei varias vezes, mas nao custa repetir, aquela farinha comum, de pacotinhos , nao serve para fazer um pao a contento. Para fazer pao e necessario que se use uma farinha forte, propria para paes.A farinha integral que utilizo e a de moagem fina, compro a granel em loja de produtos naturais.Esse pao e muito facil de fazer, a ciencia de um bom pao e a paciencia de esperar que a levedura desperte e que o gluten se desenvolva.Se estiver com pressa, nao faca pao.IngredientesAgua 500mlSal rosa ou sal marinho 1/2 colherAzeite de oliva 2 colheresBanha 2 colheresOvos 2 unidadesFarinha de trigo integral 450gFarinha de trigo para paes 400gLinhaca 2 colheresChia 1 colherQuinua 2 colheresFermento biologico secoinstantaneo 10gSe for utilizar a MFP, colocar os ingredientes na cuba na ordem acima. Caso contrario, inverta a ordem comecando pela farinha misturada com o fermento.Quando se faz pao, principalmente o integral, devemos estar atentos a validade do fermento e tambem a maneira como foi armazenado. Pessoalmente prefiro comprar o SAF em embalagem de 500g, em lojas de artigos de panificacao e armazenar em vidro na porta da geladeira.Se for utilizar a MFP, usar o programa massa e quando terminar de sovar, retirar e colocar em um recipiente grande para crescer, se nao tiver tampa propria, pode cobrir com um plastico vedando para evitar que a massa resseque.Em geral demora 1h30min. Coloque a massa na bancada enfarinhada e modele o pao. Essa quantidade e suficiente para 2 paes se for assar em forma de pao normal. Forma bem untada e enfarinhada. Esse pao pode ser assado em outro formato, se assim desejar, eu gosto de fazer paes grandes e redondos, uso entao forma de bolo. Depende da imaginacao de cada um.Depois que o pao estiver na forma, pincele com clara e polvilhe gergelim.Deixe crescer 40 min. Asse em forno preaquecido a 200, apos 20', abaixe para 170 e deixe acabar de assar lentamente.Ao bater com os nos do dedos ele emitira um som oco.Desenformar sobre uma grade e deixar esfriar antes de cortar.
Ando meio sumida, porem, com saudades do meu cantinho, das minhas bagagens!Nao comentei por aqui, mas estou me preparando para o ENEM 2011. E como se eu estivesse voltado para o Ensino Medio. Estou estudando ha uns 4 meses, no entanto, sendo mae de uma menininha cheia de energia, dando umas aulinhas particulares ou substituindo vez ou outra e estando sem empregada (ainda), nao estudei tudo o que deveria. Afinal, faz 20 aninhos que sai do EM, mas nao contem pra ninguem, por favor!!Embora eu tente ficar antenada aos acontecimentos do Brasil e do mundo, o que me preocupa mesmo sao as materias especificas das areas de Ciencias da Natureza como Fisica, Quimica e Biologia e a tao temida Matematica e suas tecnologias. De resto, acho que dou conta. Tenho ai, mais duas semanas para enfiar as caras nos estudos e tentar uma vaga na Federal, no intuito de concluir meu curso de Psicologia.Mas o que eu quis mesmo compartilhar com os amigos e visitantes e que mesmo tendo pouco tempo para outras atividades, iniciei um curso de violino ha tres semanas. Aproveitando que minha filha faz musicalizacao em uma sala, em vez de ficar esperando a aula dela terminar, resolvi aliar a fome com a vontade de comer e estudar violino na outra sala.Ao meu ver, o violino emite um dos mais lindos e agradaveis sons. Sempre fui ecletica musicalmente. Mas o violino, tanto na musica classica, quanto em outros ritmos como rock/pop e hip hop, sempre foi de longe o instrumento que mais me encantava na melodia. No ultimo sabado, tive minha terceira aula e ja consigo tocar, e claro que com pouca desenvoltura, a musica "Brilha, brilha estrelinha". Pelo metodo Suzuki, essa e a primeira cancao que aprendemos. Enquanto aprendemos a tocar as primeiras notas, ja na primeira aula, aprendemos as notas que compoem a musica.Como ha variacoes no modo de tocar a mesma musica, estou estudando (treinando) os tres primeiros modos.Quando optei por ter aulas de violino, tive alguns objetivos:Tocar um instrumento requer atencao e concentracao. Estudar para o Enem, tambem. Isso me permite aumentar minha concentracao, ja que uma de minhas dificuldades e a concentracao.Aprender algo novo permite ao cerebro fazer novas conexoes, evitando assim, o aparecimento do Mal de Alzheimer. Tendo casos de Alzheimer na familia, preciso manter meu cerebro ativo desde ja.Aprender a tocar um instrumento que se gosta e estimulante, e mesmo diante das dificuldades inerentes a quem nunca estudou musica, como eu, se voce gosta daquilo que esta aprendendo, o risco de desistir e bem menor. Aprender qualquer instrumento requer disciplina. Ninguem e um virtuose sem dedicacao e disciplina. Nao que eu tenha essa pretencao, e nem que eu quisesse poderia, mas acredito que para ser um virtuose, tem que se combinar talento nato a muita dedicacao.Por fim, aprender algo novo e prazeroso e prova que somos capazes de superar limites. Nos sentimos vivos e capazes.Se estudar violino me ajudara a passar no ENEM? Acho que sim. Eu pensava que seria como estudar piano ou violao, em que a pessoa dedica horas e
horas do dia. Seguindo aos conselhos da professora, basta de 10 a 15 minutos por dia, para nao cansar e nao enjoar. Tem que ser prazeroso e nao obrigatorio e exaustivo. Gostei desse metodo porque posso aliar o prazer de estudar um instrumento de que gosto com os estudos para o ENEM.Andei vendo no youtube algumas pessoas tocando a mesma musica, iniciantes como eu, e cheguei a conclusao de que para quem assistiu a apenas 3 aulas, eu estou me saindo muito bem, obrigada!
o video. Cada aluno escolheu seu tema e seuartista e criou um roteiro para a producao do video. Alem disso, ficouresponsavel por providenciar toda a indumentaria que caracterizaria o artistaou obra escolhida. Um colega da turma, ficou responsavel pela filmagem,enquanto a professora Rozana Valentim dirigiu cada aluno ou alunos, no caso detrabalhos em duplas. A edicao do filme ficou sob a responsabilidade de cadaacademico, com a especial ajuda do colega Bruno Muniz, o mesmo que filmou cadaroteiro. No meu caso, meu marido Affonso Freitas, tambem deu sua imensacontribuicao orientando-me sobre a parte tecnica de edicao de video. A ideia deedicao junto ao roteiro foi minha. A maior parte das falas foram improvisadas.Oresultado pode ser visto no video abaixo.Foi um trabalho dificil, porem, prazeroso e desafiador. Um trabalho que nos permite acreditar que e possivel aliar as tecnologias a uma educacao mais dinamica e atraente aos alunos. Agradeco imensamente a professora Rozana por proporcionar atividades que nos levaram a superar alguns medos em relacao ao uso das tecnologias, a dividir conosco o seu conhecimento, a nos instigar enquanto alunos e futuros professores e a nos conquistar com o seu carisma, simpatia, generosidade, educacao, simplicidade, dignidade, etica, paciencia, sabedoria e competencia. Ao concluirmos esta disciplina ela vai nos deixar seu conhecimento e muita saudade.Turma de Multimidia na Educacao 2014-UFMSProfessora Rozana Valentim de calca verde a direita
e volta a morar juntos.Frida tambem tem um caso de amor com Leon Trotski que se refugia com a esposa NataliaSedova em sua casa no Mexico.Gracas a Andre Breton, escritor, poeta e famoso teorico dosurrealismo, que se encanta por sua obra e lhe apresenta Julian Levy,colecionador e dono de uma galeria em Nova York, responsavel por organizar aprimeira exposicao individual de Frida, realizada em 1939. A exposicao foi umsucesso e ela realizou outras exposicoes em Paris, onde conheceu Picasso,Kandinsky, Duchamp, entre outros.Frida ganha reconhecimento e fama por seus trabalhos, massua vida pessoal e sua saude continuam a decair. Em seu diario escreve:"Pes para que quero, se tenho asas para voar?" A ideia de morte paraFrida era algo tranquilizador e ela faleceu em 13 de julho de 1954, em suacama, de embolia pulmonar, segundo foi divulgado. Em seu diario ela registrou:"Espero a partida com alegria... e espero nunca mais voltar...Frida."Em 2002 foi lancado o filme "Frida"com a atrizSalma Hayek no papel de Frida. Um filme que revela a vida conturbada de uma dasartistas mais fortes e marcantes da historia da pintura.O interesse pessoal por esta artista tem relacao com o fato de ela ter sido uma figura feminina a frente de sua epoca. Seu envolvimento amoroso com homens e mulheres, nao era bem visto pela sociedade mexicana, mas ela nao se importava com as opinioes alheias e vivia sua vida como queria. Outro fator que a torna uma figura interessante era seu interesse pela arte, politica e cultura. Sem falar de suas superacoes pessoais em relacao ao grave acidente e suas sequelas e ao casamento conturbado com Diego. Sua obra intriga e causa angustia em muitos, porque expressa toda a sua dor e angustias internas. Ela sublimava sua dor atraves de sua arte. Frida encanta pela sua forca pessoal e pela sua obra que expressa essa forca!
Sabe aquele creme da latinha azul? Aquele que voce conhece desde os tempos da vovo e que voce compra no mercado por um precinho bem pequenininho? Pois e, esta fazendo 100 anos. Estou falando do creme Nivea, que um seculo depois de sua criacao, ainda faz o maior sucesso no mercado de cosmeticos. E claro que agora a Nivea tem uma linha enorme de produtos que atende a todas as exigencias dos consumidores, cada vez mais preocupados com a beleza e com o bolso, nesse momento de crise economica mundial.A marca, campea de vendas e que fez muito sucesso no passado, agora esta tentando conquistar essa nova geracao de consumidores investindo alto no marqueting. A estrela da campanha da Nivea e a cantora pop Rihanna. Mas a empresa investe alto mesmo em pesquisas e resgistra mais de 130 patentes por ano. Ela preza pela qualidade de seus produtos.RihannaUm pouco de historiaEm 1902, um quimico alemao chamado Isaac Lifschutz descobriu que podia misturar agua e oleo a um creme para fins medicinais. O empresario alemao Oscar Troplowitz, dono da Beiersdorf, viu nesta descoberta uma oportunidade de criar um comestico com essa mistura. Nasce entao, o primeiro creme hidratante da historia em 1911. A escolha do nome nao foi dificil. Bastou olhar para aquele creme branquinho e associa-lo a neve. O nome Nivea deriva do latim niveus/niveum que significa branco como a neve. Tres anos apos seu lancamento Nivea ja era vendida em mais de 30 paises.A primeira latinha do Creme Nieva em 1911A primeira latinha exibia uma decoracao exuberante com gavinhas verdes que refletia uma tendencia artistica do periodo, chamada Art Noveau (Nova Arte, em frances), caracterizada por formas entrelacadas e ornamentais encontradas na natureza.A marca passou por algumas crieses durante o periodo entre guerras, em especial, no periodo da II Guerra Mundial. A producao teve que ser interrompida e a empresa quase fechou por falta de materia prima. Nao bastasse isso, pelo fato de a empresa ser alema, teve algumas de suas subsidiarias confiscadas. Uma delas, na Polonia, so foi recuperada em 1997. A empresa teve que repensar estrategias para se reeguer, e conseguiu reconquistar o mercado quando lancou o primeiro protetor solar indicando o fator FPS, que ficou padronizado nos produtos de protecao solar de outras marcas.Na decada de 80 surgiu o creme anti-rugas mais vendido de todos os tempos. Sao mais de 500 produtos diferentes, inclusive linha de maquiagem muito bem aceita pelos suicos, que compoem a linha Nivea e que sao acessiveis a todos os publicos. E e esse o objetivo da marca: torna-la universal. Encontram-se produtos com precos que variam de 1 real a 40 reais. O da latinha azul e o mais popular.O primeiro anuncio da NIVEA foi criado pelo famoso cartazista Hans Rudi Erdt, que desenhou o cartaz Com a aparencia de uma Dama em 1912. Ele pertenceu a uma nova geracao de artistas graficos que, na virada do seculo, pela primeira vez, se especializaram em arte promocional. O estilo especial de Erdt teve notavel influencia na arte do cartaz alemao da decada de 1920. No
anuncio da NIVEA, Erdt trabalhou com os atributos da mulher considerada ideal no inicio do seculo: o vulneravel sexo fragil. Minha avo paterna usava Nivea no rosto e faleceu com pouquissimas rugas no rosto, nos altos dos seus 73 anos. Meu pai usa Nivea desde jovem e com quase 66 anos tem poucas rugas. Ele sempre me disse para usar no rosto e em volta dos olhos para atenuar minhas olheiras, minha marca registrada. Nao sei bem se as pouquissimas rugas na pele de ambos se deve ao creme Nivea ou a genetica privilegiada.De qualquer modo, sendo genetica privilegiada ou nao, sigo os conselhos do meu pai usando o creme hidratante para o rosto. Uso o Nivea Soft, que nao deixa a pele oleosa, o creme de limpeza Nivea para demaquilar e um tonico adstringente. Eles tem precos super acessiveis e sao bons produtos. E a vantagem do custo-beneficio na qual a empresa, que faz 100 anos de historia, nos presenteia.A evolucao da latinha de NiveaNivea e aquela vovo que conquistou as geracoes passadas e que continua conquistando as novas geracoes. Provavelmente conquistara as geracoes futuras se continuar atual assim.
Tudo bem, o titulo parece aquelas chamadas de capas de revistas femininas que ensinam o passo a passo de como deixar seu marido ou namorado louco por voce. Bem, como deixar seu marido louco com e nao por voce, basta ultrapassar o limite do cartao de credito. Mas nao e disso que vou tratar aqui queridas amigas... e amigos curiosos que por ventura leiam essas dicas.Quero listar aqui algumas atitudes que, especialmente, as mulheres podem tomar quando virem que o casamento esta meio morno, meio bambo das pernas, meio que dobrando o Cabo da Boa Esperanca. Me dirijo as mulheres pelo fato de serem elas, e me incluo nisso, as cabecas emocionais da relacao. Mulher e mais emocional, mais terna e mais preocupada com o caminhar da relacao. E claro que uma unica pessoa nao pode segurar uma relacao se ela esta naufragando sem botes salva vidas. E um trabalho em equipe, em que marido e mulher remam juntos. Mas a mulher sabe ser sutil e pode usar de sua inteligencia e criatividade para tornar sua relacao muito mais gostosa e por que nao, divertida.Quando decidimos nos casar, ou morar juntos, ou ficar, ou seja la como se chama hoje, nao sabemos bem se todo aquele amor que nos fez decidir ficarmos juntos sera para sempre ou nao. O que acontece e que o amor toma uma nova configuracao com o passar dos anos, e voce nao esta bem preparada para as mudancas que os anos trazem. Reclamamos que filhos nao vem com manual, nao e? Maridos tambem nao. Aprendemos a conviver no dia a dia e a aceitar o outro como ele realmente e. Engana-se quem acredita que a paixao deve durar a vida toda. A paixao e aquele sentimento avassalador, que a impede de pensar com a razao, que tira voce do rumo, deixa voce sem bussola, sem GPS. Onde quer que voce va, pensa no ser amado, para onde quer que voce olhe, ve o ser amado. Voce adolesce, mesmo tendo saido da adolescencia ha algumas decadas. Voce esquece compromissos, troca um programa com os amigos, nem que seja pra ficar em casa pensando no amado e esperando a hora que ele vai ligar. Voce ate volta a escrever poemas. Voce fica com o olhar radiante, a pele macia, como bumbum de bebe, e o sorriso meio bobo fica constante no rosto. Seu cerebro esta jorrando endorfina e voce se sente a pessoa mais feliz do mundo. O seu amor e o ser mais perfeito da face da Terra. Ele nao tem um defeitinho sequer. Mas depois que voce e seu amor trocam juras de amor eternas e o dia a dia os permite se conhecerem melhor, a paixao vai arrefecendo. Ela nao acaba de vez, mas arrefece. Ela dura mais que dois anos. Talvez chegue aos tres, se voce ainda nao tiver um filho neste periodo. Falo desse prazo para pessoas normais, e claro. Se a paixao nao acabou em 2 ou 3 anos, procure um analista, porque pode ser obsessao.A relacao a dois e um organismo vivo.
Cada dia voce tem uma surpresa. Algumas boas, algumas ruins. Isso para ambos. Algumas pequenas coisas do dia a dia acabam minando a admiracao inicial que voce tinha pelo seu parceiro (ou parceira). Coisinhas simples como dividir um banheiro por exemplo. Ha coisa mais complicada num relacionamento? Sim, ha. Mas essa e uma das coisinhas faceis de superar. As mulheres, em geral, reclamam porque o homem insiste em deixar a tampa do vaso levantada depois que faz o numero 1 (xixi). Agora pensem mulheres: nos precisamos baixar a tampa para fazer nosso numero 1; eles precisam levantar a tampa para fazerem o numero 1. Por que reclamamos do trabalho de baixar a tampa, se eles tem o trabalho de levantar a tampa? O esforco fisico diario e o mesmo para ambos. Por que brigar por tao pouco? Sao raros os homens organizados. Se voce trocar de marido porque o seu e muito desorganizado, pense bem. A probabilidade de voce se casar com outro desorganizado e muito, mas muito grande mesmo. Chega a se assemelhar a probabilidade de um premio da loteria. Tenha muita paciencia e tato e ensine seu maridinho que cada coisa tem seu lugar. Diga a ele com todo o carinho que a tolha molhada que esta em cima da cama, nao sabe voltar pra o banheiro sozinha. Ensine o que a mae dele nao ensinou e cobre dele com amor e carinho.Heraclito (aprox. 540-470 a.C.), ha muitos seculos atras, ja dizia que tudo e movimento e que nada pode permanecer estatico. Assim somos. Seres em constante movimento. O que fomos ontem ficou para tras. Nao somos os mesmos hoje. Hoje somos diferentes porque a experiencia modifica nosso pensamento e nossas acoes. Nao se pode entrar duas vezes na mesma corrente do rio.(Heraclito)Entretanto, muitas mulheres reclamam que seus maridos ja nao sao mais os mesmos do inicio da relacao. Ainda bem, nao e? Muito certamente a mulher tambem ja nao e mais a mesma do inicio da relacao. Mas reclamar e quase que um comportamento involuntario feminino, salvo raras excecoes. Basta observar como meninos e meninas enfrentam seus problemas. Os meninos resolvem seus problemas usando mais o corpo que a fala. Ou seja, partem logo para a porrada para resolverem seus conflitos. Em geral, tudo fica bem tao logo se encontrem para jogar bola na hora do recreio. As meninas resolvem seus conflitos na forma verbal. Raras sao aquelas que usam da forca fisica para resolverem suas pendengas. Elas gritam, xingam, reclamam, ficam de mal, choram, fazem complo com as amiguinhas para prejudicar aquela outra menininha que nao pertence ao seu grupo. Portanto, devemos pensar nessas diferentes formas de comportamento que homens e mulheres apresentam desde criancas.Bom, mas voltando ao assunto inicial deste post, meu objetivo aqui e dar dicas praticas de como deixar seu casamento ou relacionamento mais harmonioso e por que nao, mais quente.O que fazer?Dica numero 1Primeiramente, nos mulheres devemos estar sempre bonitas e perfumadas. Devemos cuidar de nossos cabelos, unhas e pele diariamente. Infelizmente a beleza custa tempo e dinheiro, mas e necessaria para que nossa
auto-estima esteja equilibrada. E claro que nao e essencial, se voce nao estiver bem por dentro, mas ajuda um bocado voce se sentir bonita e desejada. Se voce sair com seu marido, deve vestir-se de forma que as partes mais atraentes do nosso seu corpo sejam valorizadas. Mas prestem atencao: o que esta em cima nao pode ficar muito embaixo e o que esta embaixo, nao pode ficar muito em cima. Traduzindo: Nada de saias muito curtas, nem de decotes que vao ate o umbigo. Se usar decote, cubra embaixo. Se usar algo curto embaixo, use uma blusa mais comportada. Seja sexy, nao vulgar.Dica numero 2Se voce sai com o seu parceiro e ele insiste em nao tirar os olhos de outras mulheres ignorando-a completamente, nao reclame, nao de cotoveladas, nem faca cara feia. Isso so vai estragar ainda mais seu passeio. Esteja bonita, levante a cabeca, preste a atencao em quantos pares de olhos a seguem enquanto voce passa. Outros homens estao admirando toda a sua beleza e charme. Permita que outros vejam e admirem aquilo que o seu namorado ou marido esta desprezando naquele momento. Seu parceiro vai perceber os olhares de outros homens sobre voce e vai parar de olhar para outras mulheres rapidinho. Se ele falar algo enquanto caminham juntos, finja estar desligada dele por uns minutos, mostre-se atenta a outras pessoas e sorria falando de como voce esta feliz por estar ali naquele momento. Nos sabemos muito bem do sentimento de posse que os homens, em geral, tem sobre suas mulheres. Ter uma mulher bonita ao lado, confiante e sexy, e praticamente um trofeu que eles adoram exibir para outros homens. Eles perderao o interesse pelas outras e voce tambem sera o centro da atencao para ele.Dica numero 3Complementando a dica anterior, tenha a certeza de que mesmo que voce seja lindissima e que tenha um corpo escultural, seu marido ou namorado, vai olhar para outras mulheres. Faz parte da natureza do homem. Isso e instintivo e vem la dos tempos da pre-historia. Nao demonstre incomodo com isso, a nao ser que ele repita este gesto insistentemente sem dar nenhuma atencao a voce. Mas se um traseiro grande lhe chamar a atencao, nao faca escandalos. Isso nao significa que ele nao te ama. Finja que deixou cair algo no chao e se abaixe para pegar. Todos voltarao o olhar para o seu traseiro que estara empinado para cima. Seu marido vai cuidar do seu traseiro e nao do da outra. A sutileza e a alma do negocio.Dica numero 4Se voce descobre que seu marido ou namorado acessa sites de mulheres peladas que ficam se oferecendo diante da webcam, como se oferece um pedaco de bife na vitrine do acougue, respire fundo, conte ate 100 e faca o seguinte. Primeiro pergunte a ele se ele realmente se excita ao ver mulheres nuas na internet. Mostre seu desconforto, se e que voce se sente desconfortavel com esse fetiche dele, e encerre o assunto sem delongas. Faca uma surpresinha para ele fazendo uma sessao de fotos com uma producao digna