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Na noite da ultima terca-feira,dia 07 de junho, o curso de Comunicacao Social do Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF) abriu a 3a Semana da Comunicacao. Na abertura, aconteceu a mesa-redonda com a representante do setor de marketing da Radio Cidade, Carol Farinazzo e o diretor do portal Acessa.com, Marcio Faria. O tema debatido foi Convergencias de Midias.A cantora Myllena e o ator e diretor Gueminho Bernades estiveram presentes para falar sobre o tema A midia a servico da arte. Antes da mesa, aconteceu a exibicao do clipe da cantora, produzido pelos ex-alunos de Comunicacao Social do CES/JF, sob a orientacao da professora Flavia Lima. Falaram sobre a experiencia adquirida ao produzir o videoclipe, os ex-alunos Fabio Lessa, Marcela Castro e Rodrigo Lavinas.A SemanaA 3a Semana da Comunicacao sera em dois turnos: a noite, vai ate a quinta-feira, dia 10 de junho; nos dias 07 e 08, sera, no Campus Academia, sempre as 19 horas e nos dias 09 e 10, no Campus Arnaldo Janssen (Estrela Sul); pela manha, de 08 a 11 de junho, no Campus Arnaldo Janssen (Estrela Sul).O evento conta com palestras e mesas redondas ministradas por profissionais especializados e, workshops com o intuito de aprimorar habilidades e know-how dos alunos. Permeando as atividades, havera intervalo cultural, com apresentacoes artisticas, mostras das producoes dos alunos do curso do CES, Quizz, Gincanas, reservando um espaco para a participacao dos apoiadores.O objetivo do evento e trazer profissionais renomados de cada area para transmitir seus conhecimentos e compartilhar suas experiencias, alem de obter a maior participacao possivel dos estudantes, considerando ainda o fato de que, nesta edicao do evento, alunos de pre-vestibular e do curso de Comunicacao Social de outras instituicoes de ensino da cidade poderao participar das atividades, estimulando, assim, a integracao e a convergencia de interesses da area.por Jorge Junior O medo da violencia nas escolas, principalmente da reacao de pais ou ate mesmo das proprias criancas, e motivo de preocupacao e incerteza para varios professores. Nao sabemos quando vamos seguras e voltaremos assim para nossa casa, para nossa familia, e o que comenta a professora J.R, 44 anos, que nao quer ser identificada. Essa preocupacao aumentou quando o caso da diretora da Escola Municipal Cosette de Alencar, ficou conhecido na midia. Francisca Cristina Duque Alves, 51 anos, teve o nariz fraturado e sofreu varias escoriacoes pelo corpo apos ser agredida a socos e pontapes pela mae e irma de uma aluna da oitava serie do ensino fundamental. A professora Marlene Costa diz que casos assim a deixam em alerta. Estamos tendo que temer ate o nosso local de trabalho, a diretora levou chutes, mas imagina se a mae ou a propria crianca estivessem carregando uma arma, como acontece em varios locais nos dias de hoje?De acordo com a Policia Militar, 15% dos crimes sao cometidos por jovens, a pesquisa faz uma analise de 2004 a 2008, e mostra que a apreensao de armas entre os jovens cresceu 40% na comparacao desses anos. De janeiro a dezembro de 2004, 32 armas foram encontradas com criancas e adolescentes.
Ja no mesmo periodo de 2008, o numero de apreensoes chegou a 50.Desde marco deste ano a ONG ProJuventude iniciou o programa Reducao da Violencia nas Escolas. O objetivo e ensinar os professores em como interferir verbalmente em conflitos de alunos, controlando a agressividade nas escolas e diminuindo o estresse causado nos proprios profissionais de ensino. O projeto envolve oito escolas selecionadas pela Secretaria Municipal de Educacao (dentre elas a Escola Municipal Caic Rocha Pombo, Escola Municipal Dante Jaime Brochado, Escola Municipal Engenheiro Andre Reboucas, Escola Municipal Manuel Bandeira, Escola Municipal Murilo Mendes, Escola Municipal Prefeito Dilermando Cruz Filho, Escola Municipal Santa Cecilia e Escola Municipal Tancredo Neves) e preve a capacitacao de 200 profissionais ate o fim do ano. Sobre o projeto a professora J. acredita ser importante e que inclusive deveria se expandir mais. Esse programa e otimo, mas e so para a rede municipal, a estadual deveria fazer algo do tipo e inclusive incentivar aos pais dos alunos a participarem, porque muitas criancas sao agressivas por causa tambem do convivio familiar, do meio onde vive. Hortencia Pinto e Talitha Bartira
Ola, meu nome e Humberto Aires, sou graduado em Desenho Industrial pela Uninove e ha mais de 6 anos atuo na area de criacao e producao grafica e materiais impressos.Com boa experiencia profissional desenvolvida e otima habilidade criativa.Alem de experiencia, tambem apresento boa formacao tecnica e cultural, para atender as demandas profissionais na area e sempre com muita disposicao, para aprender e assumir desafios cada vez maiores sua carreira.Atualmente atua como freelancer, e esta aberto a oportunidades e negocios.ContatoEmail: aires.humberto@outlook.com | Telefone: (11) 96185-5983 Post Social Media - Porque os bebes arrotam tanto?Cliente: Pediatria Crescer Saudavel Logotipo para D'Sogra Restaurante Capa para FANPAGE (social media). Cliente: Fifo Eventos Continuo doente, ha quem diga que e o tedio, mas pra mim e gripe Da serie genios do msn Hoje minha mae reclamou do meu fedor. Mas eu sigo fiel aos meus ideais Pra quem ainda nao viu o post do pivete que, supostamente, previu a queda do aviao segue a ssJa digo logo pra mim e FAKE AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Hoje e aniversario da Portuguesa vamos todos dar milhoes de parabens a ela =D Continuo doente AAAAAAAAAAAAAAAAAAAATedio Sono sono sono sono son so s Eu continuo doente, mas em homenagem a esta data historica irei abdicar da postagem "Dodoi" e vou colocar aqui um video de uma musica que eu gosto pra caramba.A musica e "Marcha da quarta feira de cinza" de Vinicius de Moraes e Calos Lyra.Alguns dizem que ela e meio profetica, visto que foi feita em 1963 mas preve o que ocorre em 1964. Pra mim se trata de mais uma musica do caramba que Vinicius e seu parceiro Carlos Lyra fizeram.Vale a pena escutar. Minha cozinha anda um pouco abandonada. Temos almocado na minha mae todos os dias e a tendencia e terminar o mes assim. E tambem esta complicado para jantar em casa, ja que temos ido aos restaurantes e bares aproveitar as ofertas que compramos ano passado e que vao vencer logo.Mas quarta-feira o Pimpe foi jogar bola, eu fiquei sozinha em casa e resolvi fazer uma comidinha.Achei essa receita em um livrinho da colecao Dona Benta que so tem receitas com batata.E bem facil e rapida de fazer e o resultado agradou bastante.Aqui esta a receita tal como esta no livro. Entre parenteses minhas modificacoes. A primeira ja vai no titulo, porque tinha uma abobrinha com os dias contados na geladeira.QUICHE COM PEITO DE PERU (ABOBRINHA)INGREDIENTESCrosta300 g de batatas descascadas (+ou- 3 medias)1 cebola pequena1 ovo ligeiramente batido2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (usei 3)1 pitada de noz moscadaSal a gostoRecheio1 xicara (cha) de ricota amassada (usei minas frescal light amassado)1/2 pote de iogurte natural (usei leite integral)2 colheres (sopa) de requeijao (light)3 colheres (sopa) de parmesao ralado3 ovos batidos1 batata descascada e fatiada fininho (nao usei)Sal e pimenta a gosto100 g de peito de peru defumado em cubinhos ou em tirinhas (usei 1 abobrinha em cubinhos refogada com alho, cebola e 1 tomate s/ pele e s/ sementes)MODO DE PREPAROCrostaRale as batatas e a cebola no ralador grosso. Adicione a farinha, o ovo, misture
bem e tempere com sal e noz moscada.Forre o fundo e as laterais de uma forma untada e enfarinhada com a mistura de batata. Alise com as maos ou com uma espatula flexivel para espalhar a massa.Asse em forno moderado (180 graus) por 10 a 12 minutos ou ate comecar a dourar. Retire do forno e reserve. Mantenha o forno ligado.RecheioJunte a ricota (minas frescal), o iogurte (leite), o requeijao, metade do queijo ralado e os ovos e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.Espalhe metade dessa mistura sobre a crosta de batata e, por cima, distribua a batata fatiada e o peito de peru. Foi aqui que fiz diferente. Sobre a crosta de batata primeiro coloquei a abobrinha refogada, depois o creme de ovos e leite. Polvilhe o restante do queijo ralado.Leve ao forno (200 graus) e asse ate que fique dourada.*Usei uma forma para quiche de fundo falso media (20 cm). A massa coube certinho, mas o creme sobrou aproximadamente 1/3. Servidos?
Tem feito um calor escaldante por aqui, por isso pensei em postar uma receita fresquinha, bem com cara de verao.Fiz para o jantar em uma sexta-feira qualquer de 2010, num dia em que estava a fim de comer alguma coisa diferente e tambem aproveitar o agriao e a manga que estavam nas ultimas na geladeira. Fucei no congelador e encontrei um pacote de camarao que estava la ha desde que compramos um pacotao de 2 Kg pra usar em uma outra receita que tambem pedia 500 g. Separei o restante em mais 3 pacotinhos e guardei pra usar em uma ocasiao como essa. (Chique, eu, ne? rsrsrs).A segunda parte do plano foi procurar uma receita que usasse pelo menos o camarao, ja que poderia fazer uma saladinha simples com o agriao e a manga. Fui direto para uma apostila de receitas de peixes e frutos do mar do Luiz Cintra que meu pai me deu ha um tempao. Foi la que eu encontrei essa receita e fiquei louca pra testar. So fiz algumas modificacoes no preparo, que coloquei entre parenteses.Agora vamos pra receita que ja deu fome.SALADA DE CAMAROES COM CREME DE AGRIAO INGREDIENTES500 g de camaroes medios limpos1 maco de agriao (so as folhas)200 g de maionese (usei 14 xicara (cha)) 100 ml de creme de leite fresco (usei 14 xicara (cha)) 1 colher (sopa) de gin (usei vodca)1 colher (cha) de molho inglesSuco de 1 laranjaSuco de 1 limaoSal a gosto2 mangas em tiras (usei 1 grande)Folhas verdes para decorarPimenta rosa (nao tinha, usei pimenta-do-reino)MODO DE PREPAROEscalde as folhas de agriao por 30 segundos e escorra. Bata no liquidificador com a vodca, maionese, creme de leite, molho ingles, sucos de laranja, de limao e sal. Na receita original ele pede para temperar os camaroes com sal e escaldar no suco de laranja e de limao, mas eu fiz diferente. Temperei com sal e pimenta e salteei na frigideira com um fio de azeite por 1 minuto, so pra mudar de cor. Cuidado pra nao deixar muito tempo que o camarao fica sem gosto e textura de borracha.Agora e so montar. Arrume as folhas em uma travessa e decore com os camaroes e as tiras de manga. Cubra com o creme de agriao e enfeite com os graos de pimenta rosa (se tiver, deve dar um toque bem bacana). Fazia um tempo que eu queria preparar esse prato para o Pimpe. Ele sempre fala que ainda nao se decidiu se a comida preferida dele e macarrao ou queijo. Queria agradar meu bem, entao fui procurar uma receita bacana de Mac & Cheese nos blogs amigos. Gostei bastante das versoes da Cinara e da Cris, por isso usei a receita da Cris, fazendo minhas adaptacoes.Se fica bom? Sim, fica. O Pimpe gostou muito, principalmente porque e gratinado e da uma certa crocancia. Recebi os sogros, cunhados e sobrinha pra jantar e fiz novamente. Servi acompanhado de brocolis no vapor com laminas de alho frito.A receita da Cinara esta aqui e da Cris aqui. Deem uma olhada nos blogs, as fotos sao tentadoras!MACARONI
& CHEESEINGREDIENTES500 g de macarrao caracolinho (ou cotovelo)4 colheres (sopa) de manteiga1 cebola media ralada (assim nao empelota e fica mais delicado)3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo1 litro de leite frio1 pitada de fermento em po (para nao coalhar o molho com a adicao do queijo)*Noz moscada ralada na hora a gosto2 xicaras (cha) de queijo cheddar raladoSal e pimenta-do-reino a gosto1/2 xicara (cha) de queijo pecorino ralado para gratinar (usei parmesao da segunda vez)*Adorei a dica da Cris, nao conhecia!MODO DE FAZERCozinhe o macarrao al dente e reserve.Para o molho, faca um molho branco. Derreta a manteiga, adicione a cebola e refogue ate ficar transparente. Junte a farinha de trigo e adicione o leite lentamente, mexendo sempre por 6 a 8 minutos ate ferver e engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.Adicione o fermento em po e o queijo cheddar.Misture o creme ao macarrao e transfira para um pirex grande ou ramequins individuaisPolvilhe o queijo pecorino ou parmesao por cima e leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos. Se o seu forno tiver grill, melhor. Vai mais rapido!
Receitinha do livro dos 10 anos do Mais Voce. Confesso que tinha um certo preconceito com esse livro. Logo que lancou, em 2009, olhava na livraria, folheava e nao conseguia formar uma opiniao. So sabia que nao me interessava muito. Mas no Natal de 2009 qual nao foi minha surpresa quando cunhadinho e cunhadinha apareceram com um pacote de presente dizendo que viram na loja e pensaram logo em mim. Abri e era o tal livro. Sabe de uma coisa? Eu amei!!! Acho algumas receitas do programa meio "viajadas", mas o livro me surpreendeu.Essa receita foi uma das primeiras que eu reproduzi num domingo preguicoso. Delicia!FILE PRIMAVERAINGREDIENTES1 berinjela media200 g de espinafre (nao usei, infelizmente nao tinha)1 tomate tipo caqui em fatias (usei rasteiro)Farinha de trigo para empanar2 colheres (sopa) de azeite500 g de file mignon em um pedaco so2 colheres (sopa) de margarina light (usei 1 colher de manteiga)100 g de mussarela picadaFolhas de manjericao a gostoSal e pimenta-do-reino a gostoMODO DE PREPAROPolvilhe sal na berinjela e deixe-a descansar por 30 minutos. Lave e seque. Cozinhe o espinafre no vapor e reserve. Tempere a berinjela e o tomate com sal e pimenta, passe-os ligeiramente na farinha de trigo e grelhe no azeite dos dois lados. Reserve.Corte a carne em medalhoes (eu gosto bem alto, pra ficar vermelhinho no centro) e tempere com sal e pimenta. Unte uma frigideira com manteiga e grelhe os files dos dois lados.Numa travessa refrataria, monte a berinjela, o medalhao de file, o tomate, folhas de manjericao e a mussarela. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou ate que o queijo derreta. Na hora de servir, faca uma cama com as folhas de espinafre, coloque os medalhoes e decore com com ramos de manjericao. Segunda-feira e dia de comida pratica, rapida e, por que nao, saborosa.Essa carninha foi feita na panela de pressao aquecida com um fio oleo. O musculo ja veio cortado em cubos por gentileza do acogueiro que quis agradar a moca aqui. Assim que chegou em casa foi limpo so pra retirar uns poucos excessos e ja foi pra panela. Dourou bem douradinho, ai recebeu alho picadinho e molho madeira pronto, daqueles em po. Sim, senhora, molho madeira de saquinho. Quebra um galhao nos dias em que o almoco tem que ser rapidinho e tambem queremos experimentar as novidades do mercado. Nem foi dissolvido, coloquei o po diretamente na panela e completei com duas xicaras de agua. Tampei a panela e deixei cozinhar por mais ou menos 30 minutos depois que comecou a chiar. Depois de cozida a carne, foram para a panela 1 cebola grande em petalas, 1 batata em pedacos e 1 vidrinho de champignon por tempo suficiente para cozinhar a cebola e dar um gosto no cogumelo.Pra servir, uma chuva de salsinha picada e pronto!!Aqui o acompanhamento foi arroz integral e saladinha.Ahhh, eu amo carne de panela!*Usei o molho da Maggi / Nestle, da linha Variando o Cardapio e gostei bastante do resultado, considerando que e artificial e tem uma quantidade de sodio absurda.Foto: Site Nestle Quase tive um
colapso quando o Pimpe apontou para a prateleira do supermercado.La estava ele, despretensioso, bem no alto da prateleira, logo acima dos outros mortais achocolatados. O Brown Cow voltou!!! Quantas pessoas sonharam com esse momento. Daqui a pouco o Yakult de 1 litro vai ser realidade, pode escrever. rsrsrsNao pensei duas vezes e coloquei no carrinho, sem me importar com nada. So no caixa me dei conta que o ressuscitado veio meio salgado. Foram R$ 7,85. Nao via a hora de chegar em casa e voltar uns 20 anos no tempo. Tanto o sabor quanto o cheiro continuam o mesmo, pelo menos eu e o Pimpe achamos.Ai! Delirei!!!
Gostei muito da sugestao do meu leitor Carlos Alberto de fazer posts com conteudo light, com opcoes mais magrinhas. Ate disse a ele que me esqueco de colocar esse tipo de receita no blog, ja que trabalho com receitas magras no dia-a-dia. Sou nutricionista e sempre sugiro opcoes magrinhas, porem saborosas aos meus clientes. Afinal, ninguem merece fazer uma dieta e ainda comer mal.Por isso, pensei em postar todas receitas light as segundas-feiras, que e o dia mundial do arrependimento pos fim de semana e tambem dia internacional de voucomecarminhadietahoje. Rsrsrsrsrs.*A receita de hoje vale para segunda. Ontem deu um toro aqui que nao tive como continuar o post.Pra comecar os trabalhos, apresento uma sugestao de salada que pode ser uma refeicao.A ideia peguei no site da Boa Forma (as receitas sao excelentes) e adaptei com o que tinha em casa. A original leva quinua e alface ameicana, mas na despensa tinha soja em graos e na geladeira um repolho ja bem idoso.CONCHINHA DE REPOLHO COM SOJAINGREDIENTES4 colheres (sopa) de soja em grao2 12 copos (500 ml) de agua1/2 cebola picada4 colheres (sopa) de vagem cozida e picada4 damascos secos picados4 nozes picadas 2 colheres (sopa) de uva passa2 colheres (cha) de sal1 colher (sobremesa) de azeite de oliva4 colheres (sopa) de vinagre de maca2 colheres (sopa) de salsinha picada4 folhas grandes de repolho (ou alface-americana)MODO DE PREPAROFerva a agua, acrescente sal a gosto e cozinhe a soja ate que os graos fiquem macios, porem nao muito moles, afinal e uma salada. Retire do fogo, escorra bem a agua e deixe a soja esfriar. Passe os graos para uma vasilha funda e acrescente a cebola, a vagem, o damasco, as nozes e a uva passa. Tempere com o sal, o azeite e o vinagre e misture bem. Por ultimo, polvilhe a salsinha. Coloque a mistura dentro da folha e sirva fria. A Ana Maria Braga ensinou ontem como preparar file a parmegiana e eu babei em frente a TV, me deu uma vontade louca de comer parmegiana.A solucao foi adaptar um pouquinho. Fiz com file de frango grelhado, sem fritar a milanesa, afinal nao estamos podendo nos dar o luxo de comer tantas calorias assim, num jantar de meio de semana.E sabe de uma coisa? Nao ficou nem um pouco seco nem sem gosto. Cortei os files um pouco mais altos do que o habitual e deixei no tempero por 1 hora.Esse prato nao tem receita, fiz tudo no olhometro.Primeiro, corte 2 peitos de frango em files de aproximadamente 2 dedos de espessura (meu dedo e fino, regule ai o seu). Tempere com sal, limao, pimenta e alho amassado. Besunte com um fio de azeite e deixe na geladeira enquanto prepara as outras coisas. Se deixar mais tempo, melhor.Prepare um molho de tomates caprichado. Eu uso alho e cebola picadinhos e oregano e deixo cozinhando por umas 2 horas. Pode ser com tomates frescos maduros, tomate pelado de lata ou molho pronto. Se usar o pronto, por favor escolha um de qualidade boa. Eu faco molho de tomate e congelo em porcoes
sempre que encontro tomates bem maduros, bonitos e com preco bom.*Meu pai me ligou do supermercado um dia desses perguntando se eu precisava de tomate. Disse que sim, mas nao disse a quantidade. Ele apareceu em casa com um saco enorme de tomates lindos, que viraram esse molho da receita.Nao usei o forno para essa receita. Fiz tudo na panela eletrica, e tudo de bom. Comece grelhando os files de frango ate ficarem bem passadinhos, depois acrescente o molho de tomates, deixe ferver um pouco pra pegar gosto e em seguida coloque fatias de mussarela por cima. Tampe para derreter o queijo e esta pronto um franguinho rapido e mais magrinho pra variar no dia-a-dia.Eu servi com arroz branco fresquinho e brocolis com alho laminado.
vitamina C e vitamina K, que atuadiretamente nos ossos, na mineralizacao e auxilia no crescimento deste tecido.O consumo de amora previne infeccoes urinarias, controla o colesterol (agecontra oxidacao do colesterol do tipo LDL) e auxilia na prevencao de doencasdegenerativas, como o cancer.
e causada por um acumulo de acido latico nos tecidos musculares.O acumulo de acido latico produzido nos musculos durante grandes esforcos fisicos causa a contracao involuntaria (e dolorida) dos musculos, a caibra. E como o acido latico e produzido?Explicando de maneira simples: ao fazer um grande esforco fisico, por exemplo, exercicios vigorosos, o corpo consome mais oxigenio que o normal. Para continuar o esforco mesmo na ausencia de oxigenio, nossos musculos comecam a respirar de maneira anaerobica, onde a glicose decompoe-se sem a presenca do gas oxigenio, tal reacao produz acido latico. Quanto maior a atividade dos musculos, mais acido latico vai se acumulando ocasionando cansaco muscular e caibras.Abaixo, encontra-se a formula estrutural (a dos tracinhos) do acido latico:Imagem: http://www.diaadia.pr.gov.br/tvpendrive/modules/mylinks/viewcat.php?cid=16&min=20&orderby=titleA&show=10 O acido latico e um composto organico (possui cadeia carbonica) de funcao mista porque tem as funcoes: acido carboxilico e alcool em sua estrutura.A funcao acido carboxilico e caracterizada pela presenca do grupo carbonila (C=O) ligado a um grupo hidroxila (OH). Tal funcao sempre e encontrada nas extremidades da cadeia carbonica.A funcao alcool e aquela que apresenta o grupo OH ligado a um carbono saturado, ou seja, um carbono que faz apenas ligacoes simples.
de pastas ceramicas e esmaltes com Jorge Chitti, Tito Douttory, Rosely Galera e Sylvia Goiania. Desenvolve a escultura no Atelier Flory Menezes e participa de exposicoes coletivas no Circuito das Artes do Jardim Botanico, Museu da Ciencia da Terra, Acea Rio, Instituto dos Arquitetos do Brasil , Forte Copacabana, Carroussel du Louvre 2015.e-mail: lintzv.angela@gmail.com