Andei sumida daqui, mais agora voltei com a forca total, essa semana estava procurando um lanchinho light e rapido pra fazer, e resolvi fazer Bruschetas, existem muitas receitas mais essa foi a mais simples que achei, a unica diferenca e que substitui o pao tipo baguete, pelo integral. Mais existem outros recheios tambem. Ficou com uma delicia...Ingredientes2 paes tipo baguete (bengala)1 tomate grande sem sementes picadinho2 dentes de alho grandes picadinhos100 g de parmesao ralado1/2 xicara de azeiteManjericao a gostoSal a gostoModo de preparoCorte as baguetes em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessuraMisture os demais ingredientesAplique aproximadamente 1 colher de cha para cada rodela de paoLeve ao forno alto pre aquecido por cerca de 10 minutinhos (se preferir mais crocante, deixe mais 5 minutos)Informacoes AdicionaisDica: se tiver tempo, deixe a mistura do azeite descansar em geladeira por no minimo 30 minutos. Quanto mais tempo, mas saboroso fica Hoje e um dia mais que especial, e niver da minha amiga, irma, conselheira, companheira, confidente, ANA PAULA GUSMAO.....a Ana e uma pessoa iluminada, amiga,boa, que quer agradar a todos, alegre, gentil, com uma capacidade de perdoar e amar IMENSA.....que admiro....eu admiro...sua garra....sua forca de vontade....nao desisti das coisas faceis...que desde o dia que nos conhecemos ja me sentia amiga intima dela....e junto com ela veio...o filho dela..que AMO DEMAIS....e a familia dela TODA que amoo.....a mae dela virou minha segunda mae.....a irma dela virou minha amiga e comadre...o pai e o irmao dela...pessoas indispensaveis....hoje ela esta longe...e nao vou ter jeito de abraca - la.....mais aproveitei ela ao maximo..quando ela esteve aqui....ela sabe o quanto a amo.....e que SEMPRE estarei do lado......Sinto muita falta dela....das nossas conversas....dos nossos passeios...nossa risadas....das "broncas" dela....dos aniversarios....enfim de todos os momentos que passavamos juntas....Hoje eu desejo a ela um dia abencoado....que ela seja SEMPRE feliz.....e que Deus ilumine ela SEMPRE....e que ela consiga tudo que quer...pois ela merece...... Bom esse blog foi feito para eu me deliciar com minhas receitas, entao vamos ao que interessa!!Amanha e o niver do meu irmao, e a muito tempo ele me pede para fazer uma torta Alema, e como eu nunca mais fiz porque eu nao tinha aquelas formas que remove o fundo, mais minha madrinha linda que amo demais paixao mandou uma de Goiania, entao para juntar o util e o agradavel resolvi fazer!! Entao entre um comite e outro, passei no supermercado e comprei os ingredientes. Mais tarde fui na dona Dulce, e ela me pediu pra encomendar uma torta para gente comer amanha, porque e niver do Dennis(irmao da Ana) tambem, entao quando eu sai de la liguei para Marcia, e encomendei o bolo e aproveitei e confirmei com ela a receita da torta, entao minha amiga linda me lembrou do meu problema com essa torta, serio eu ja tentei fazer ela mil vezes!! Eu e ela, nao nos damos muito bem, afinal a complexidade dessa receita esta no creme, e claro que a minha linda batedeira estragou, entao fico me virando com a Wallita multifuncional que tem aqui em casa, ou seja, sem minhas condicoes de trabalho!!..rsMais