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BATICUMBUM: Esclarecimento sobre o Estandarte de OuroOs mais atentos que acompanharam a premiacao do Estandarte de Ouro 2013 certamente perceberam que tres dos trofeus concedidos durante a cerimonia foram destinados equivocadamente.Ciente do ocorrido, a AECPARS veio a publico esclarecer os fatos, com a publicacao de uma nota em seu site oficial (www.aecpars.com.br). A gente reproduz aqui. No proximo post, confira a lista completa dos premiados. Sobre o Estandarte de Ouro 2013 Foi realizada no dia 6 de abril a festa do Estandarte de Ouro do Carnaval 2013 de Porto Alegre. Um equivoco na apuracao, no entanto, resultou na entrega errada de trofeus durante a cerimonia. A Executiva da AECPARS reconhece e se responsabiliza pelo erro cometido, pedindo desculpas a toda a comunidade carnavalesca, aos profissionais agraciados de forma indevida e aos profissionais que deveriam ter sido agraciados durante o evento e nao foram. Como a questao foi resolvida Na ultima reuniao de presidentes da AECPARS, na segunda-feira, dia 8, as escolas dos grupos A e de Acesso foram informadas oficialmente do fato. As entidades premiadas indevidamente, inclusive, ja repassaram os trofeus aos destaques que deveriam te-los realmente recebido. Quanto ao Grupo Especial, tambem sera buscada a melhor solucao. O que ocorreu Um equivoco na apuracao ocasionou a entrega de tres trofeus erroneamente, em desacordo com o que rege o regulamento do Estandarte de Ouro. A regra do Estandarte de Ouro para os quesitosO que diz a normativa do regulamento que determina os criterios de premiacao do Estandarte de Ouro para os quesitos (que sao as categorias que recebem notas na avenida): 1 A indicacao dos destaques, em cada categoria, e feita pelos jurados 2 Cada jurado pode fazer uma indicacao apenas3 A condicao para que seja feita a indicacao pelo jurado, e que a Escola tenha recebido 10 no quesito4 Em caso de indicacao de mais de uma Escola, a primeira verificacao para validar a indicacao e se a mesma obteve os tres 10 no quesito no Grupo Especial e dois 10 nos Grupos "A", Acesso e Tribos5 Persistindo o empate, e considerada vencedora a Escola que obteve a maior pontuacao no computo geral Ou seja, em primeiro lugar, e considerada a nota da escola. Se apenas uma tiver nota maxima, o trofeu sera dela, independentemente da indicacao dos jurados. Se mais de uma escola tiver recebido nota maxima, ai sim, sao consideradas as indicacoes dos jurados.O que ocorreu, nos equivocos identificados, e que acabou-se levando em consideracao primeiro a indicacao dos jurados. Os tres casos equivocadosNO GRUPO ESPECIAL O que houve: Estado Maior da Restinga foi anunciada como vencedora do Estandarte de Fantasia no lugar de Bambas da Orgia. Como erramos: houve um erro na apuracao, ao nao ser identificado que a Restinga, embora tenha recebido duas indicacoes, nao havia chegado a nota maxima, pois obteve um 9,9. Ja Bambas da Orgia, embora nao tenha tido indicacao, foi a unica escola a conquistar tres notas 10. Assim, equivocadamente, durante a apuracao, foram consideradas apenas as indicacoes. NO GRUPO INTERMEDIAIO AO que houve: O casal de mestre-sala e porta-bandeira da Imperatriz Leopoldense
foi premiado mesmo sem ter recebido duas notas 10 dos jurados. O premio, na verdade, era para ter sido entregue a escola Academicos de Niteroi. Como erramos: como cada escola acima recebeu uma das indicacoes dos jurados, considerou-se criterio de desempate a maior pontuacao geral do Carnaval 2013, sem ter sido levada em consideracao a nota especifica do quesito. Ou seja, Imperatriz Leopoldense, que tirou um 10 e um 9.9, nao poderia ganhar, conforme o previsto no item 4. A Academicos de Niteroi foi a unica das escolas com nota maxima a receber uma indicacao e, portanto, o casal Jocasta e Tadeu Pe de Vento e, de fato, o vencedor do Estandarte de Ouro no quesito. NO GRUPO DE ACESSO O que houve: A Copacabana foi anunciada como vencedora de Fantasia, enquanto o premio deveria ter sido entregue a escola Unidos do Capao. Como erramos: Na apuracao, a comissao nao considerou o fato de a Copacabana, apesar de ter recebido uma das duas indicacoes, nao ter conquistado nota maxima. Ja a Unidos do Capao, que tambem havia recebido uma indicacao, havia, sim, conquistado duas notas 10. Ao nao considerar a nota, mas apenas o empate nas indicacoes, acabou sendo considerada administrativamente a maior nota no computo geral. No entanto, a nota especifica do quesito deveria ter sido o primeiro criterio utilizado.A Diretoria Executiva da AECPARS e a coordenacao da Comissao de Apuracao do Estandarte de Ouro, exercida pela vice-presidencia, reiteram que a responsabilidade da apuracao e da Associacao e, assim, assumem os erros citados, novamente se desculpando com todos os envolvidos, como o publico e com toda a comunidade carnavalesca. ATTDIRECAO EXECUTIVA DA AECPARS
BATICUMBUM: O samba pede passagem na Copacabana: O samba pede passagem na Copacabana Atual campea do Grupo de Acesso e ainda saboreando o rol de trofeus Estandarte de Ouro recebidos no ultimo fim de semana, a Copacabana deixa o samba tomar conta de sua quadra neste sabado, dia 13 de abril.A escola sera o palco da vez para o Samba do Iraja fazer sua roda e celebrar a cadencia que move os apaixonados pelo ritmo. E o melhor de tudo: a entrada e franca.A quadra da Copa fica na Rua Sao Felipe, 96, no bairro Bom Jesus. O evento tera inicio as 16h.E ja que o assunto e Carnaval, quem esta ansioso para saber sobre os planos da Sereia da Bonja para 2014, aguarde um pouco mais. O enredo estaria em fase de definicao para, em breve, ser anunciado juntamente com outras novidades rumo ao desfile da escola no Grupo Intermediario A. BATICUMBUM: Arrancada com casa nova do Padede do SambaPara os alunos que estavam com saudades e pessoas interessadas a fazer aulas de danca, o Nucleo de Mestre sala e Porta Bandeira inicia as suas atividades dia 4 de maio, as 14h. Esse ano o projeto tem o apoio da Prefeitura de Porto Alegre que cedeu a Usina do Gasometro para que as aulas sejam realizadas. As inscricoes serao no dia e no mesmo local das aulas, por este motivo a direcao pede para que as pessoas que pretendem participar chegarem as 13h para que nao atrase o inicio da aula. Os alunos novos contribuirao com o valor de R$ 50,00 para a aquisicao da camiseta do Projeto. Aqueles alunos que ja estao devidamente inscritos e ja possuem a camiseta nao precisam fazer novamente a inscricao e o pagamento da contribuicao. No ato da inscricao e necessario que o candidato leve: xerox RG, comprovante de residencia e foto 3x4. Para dar o ponta pe inicial o nucleo que agora tem CNPJ conta com a presenca do seu patrono Manoel Dionisio. Lembrando sobre o uniforme:Meninos: Camiseta do Padede, calca preta e sapato.Meninas: Camiseta do Padede, saia preta (short ou calca por baixo), rasteira, brincos pequenos ou sem nenhum e cabelo preso. BATICUMBUM: Simone Ribeiro na Imperatriz Leopoldense Bambas da Orgia tem novo diretor de Carnaval Demetrio posa com o presidente Cleomar e com o interprete Fabio Ananias apos receber trofeu das maos do deputado Ferreira* Por Humberto MacedoVencedor do Estandarte de Ouro de melhor samba-enredo do Grupo Especial no Carnaval de 2013, Marcelo Demetrio assume um novo compromisso com os Bambas da Orgia para o Carnaval de 2014, quando a escola leva para a avenida um enredo sobre Moacyr Scliar (leia aqui). O compositor e o novo diretor de Carnaval da azul e branco, posto que ja ocupou em escolas como Protegidos da Princesa Isabel e Samba Puro, alem de contar inumeras passagens pelo grupo de trabalho de Imperadores do Samba. Alias, no Carnaval de 2014, serao dois os Bambas da Orgia dirigidos por Demetrio: o Bamba campeao de Porto Alegre e os Bambas da Orgia campeoes de Passo Fundo. BATICUMBUM: Os
BATICUMBUM: Samba Puro tem novo diretor de Carnaval:Samba Puro tem novo diretor de Carnaval Depois de tres Carnavais nos Academicos da Orgia, Emerson Waner deixa a Avenida Ipiranga para subir o Morro e assumir o cargo de diretor de Carnaval da Academia Samba Puro para o Carnaval de 2014.Experiente na funcao e tendo acumulado nos ultimos anos tambem a missao de ser o enredista da verde e branco, Emerson declara estar feliz com a acolhida da nova escola, atual campea do Grupo Intermediario A:- Agradeco a todos nos Academicos da Orgia e me comprometo a fazer um trabalho a altura do que merece a comunidade da Samba Puro. Estamos focados no planejamento para 2014 e, em breve, teremos novidades - afirma.Questionado sobre enredo e contratacoes, Emerson se limitou a afirmar que o momento e de organizacao interna e elaboracao do projeto do proximo Carnaval, que tem algumas possibilidades de enredos em discussao.Em 2014, a Samba Puro sera a primeira escola do Grupo Especial a desfilar na sexta-feira de Carnaval. Confira aqui a ordem completa. O menino cresceu entre a ronda e a cana. Correndo nos becos que nem ratazana. Entre a punga e o afano, entre a carta e a ficha Subindo em pedreira que nem lagartixa. Borel, juramento, urubu, catacumba, Nas rodas de samba, no ero da macumba. Matriz, querosene, salgueiro, turano, Mangueira, sao carlos, menino mandando, Idolo de poeira, marafo e farelo, Um Deus de bermuda e pe-de-chinelo, Imperador dos morros, reizinho nago, O corpo fechado por babalaos. Baixou oxolufa com as espadas de prata, Com sua coroa de escuro e de vicio. Baixou kao-xango com o machado de asa, Com seu fogo brabo nas maos de corisco. Ogunhe se plantou pelas encruzilhadas Com todos seus ferros, com lanca e enxada. E oxossi com seu arco e flecha e seus galos. E suas abelhas na beira da mata. E oxum trouxe pedra e agua da cachoeira Em seu coracao de espinhos dourados. Iemanja, o aluminio, as sereias do marE um batalhao de mil afogados. Iansa trouxe as almas e os vendavais, Adagas e ventos, trovoes e punhais. Oxum-mare largou suas cobras no chao. Soltou sua tranca, quebrou o arco-iris. Omulu trouxe o chumbo e o chocalho de guizos Lancando a doenca pra seus inimigos. E nana-buruque trouxe a chuva e a vassoura. Pra terra dos corpos, pro sangue dos mortos.Exus na capa da noite soltara a gargalhada. E avisaram a cilada pros orixas. Exus, orixas, menino, lutaram como puderam. Mas era muita matraca e pouco berro. E la no horto maldito, no chao do pendura-saia, Zumbi menino lumumba tomba da raiaMandando bala pra baixo contra as falanges do mal. Arcanjos velhos, coveiros do carnaval.- irmaos, irmas, irmaozinhos, Por que me abandonaram? Por que nos abandonamosEm cada cruz? - irmaos, irmas, irmaozinhos, Nem tudo esta consumado.A minha morte e so uma: Ganga, lumumba, lorca .... Grampearam o menino do corpo fechado. E barbarizaram com mais de cem tiros. Treze anos de vida sem misericordia E a misericordia no ultimo tiro. Morreu como um cachorro e gritou feito um porco. Depois de
BATICUMBUM: Projeto marca arrancada da Praiana rumo a 2014Projeto marca arrancada da Praiana rumo a 2014 Foto: Vanessa Silva, PMANo proximo sabado, dia 13 de abril, a Academia de Samba Praiana arranca com um projeto que representa muito mais do que o Carnaval 2014. A escola recomeca as oficinas do Projeto Verde Que te Quero Rosa, que forma novos talentos para o futuro do Carnaval gaucho. As aulas, que incluem cavaco, violao, bailado (porta-estandarte, mestre-sala e porta-bandeira), percussao (todos os instrumentos da bateria) e samba no pe (passistas), ocorrerao sempre aos sabados, das 18h as 20h. Entre as novidades do projeto, estarao novos profissionais da Praiana colaborando com as oficinas. Como o recem-contratado Estevao, anunciado como novo mestre de bateria da escola do grupo A no Carnaval de 2014.Com passagens consagradas por Bambas da Orgia, Mestre Estevao desfilou com a Imperio do Sol no Carnaval de 2013. No curriculo, traz ainda experiencias com diversas escolas, como Academicos de Gravatai, Estado Maior da Restinga, Mocidade da Lomba do Pinheiro e a propria Praiana. Tambem no sabado, tera inicio a Roda de Samba do Kilo, na quadra da escola, na Padre Cacique. Entre as atracoes, estarao sempre o interprete Robinho, sua harmonia e convidados. Os ingressos custam R$ 5. Postado por Tatiana | 22 ComentariosVeja mais em: CarnesIngredientes bem simples podem virar uma receita luxo colegas! Olha ai esse medalhao para provar o que eu estou dizendo. Carne moida temperadinha, enrolada com bacon e assada. Lindao e delicioso!Para fazer 10 medalhoes:- 1 k de carne moida (usei patinho);- 1/2 cebola picada bem miudinha;- 1 colher (sopa) de alho triturado;- 1 miolo de pao frances deixado amolecer por 5 minutos em um pouquinho de leite;- 1 ovo;- 1 envelope de caldo de carne em po;- sal, pimenta do reino e cheiro verde de acordo com o seu gosto.Misture tudo ate ficar bem homogeneo. Para saber se esta bom de sal, esquente uma frigideira antiaderente e grelhe uma bolinha da carne temperada. Prove e acrescente sal se necessario.Para fazer os medalhoes molde-os na mao, enrole fatias de bacon (precisei de duas fatias para cada medalhao) e amarre com um barbante.Leve ao forno preaquecido em 220o ate dourar. Voce pode vira-los se achar necessario. Eu gosto de forrar a assadeira com papel aluminio so para facilitar na hora da limpeza. Se voce usar essa tecnica, nao esqueca de pincelar bastante azeite ou oleo sobre o aluminio para nao grudar na carne.* Se quiser uma maldade ainda maior, recheie os medalhoes com queijo! Puro pecado!Receita copiada do blog Panelaterapia Esta foi tirada de uma parte do blog Panelaterapia dedicada a publicar receitas dos leitores, e se voce tiver uma bem gostosa, faca uma visita ao blog e publique.Postado por Tatiana | 23 ComentariosVeja mais em: Panela do LeitorA receita (e foto) de hoje foi envida por e-mail pela Debora Cordeiro, que alem de leitora do Panela, e chef de cozinha e mantem um blog cheio de gostosuras.Fala se nao tem cara daqueles bolos bem caseiros que sao os melhores? Acompanhem:* Voce tem uma receita boa e pelo menos
Esta receita tem a cara da minha filha, alem de pratica parece muito gostosa.Postado por Tatiana | 39 ComentariosVeja mais em: Aves, LightBora sair daquela coisa sem graca que e peito de frango grelhado sem sair da onda light? Coisa basica, facil de fazer, mas o sabor colega... coisa de outro mundo! Ja falei que o segredo e o tempero do frango ne?Tempero (melhor do mundo) para frangos: (quantidade para um peito de frango sem osso cortado em cubos):1 colher (sopa) de colorau (colorifico);1 colher (sopa) de mostarda;2 colheres rasas (cafe) de tempero comprado pronto (usei alho+sal+pimenta);4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);4 colheres (sopa) de vinagre ou suco de 1/2 limao;4 colheres (sopa) de azeite;30 ml agua (coisa de 2 dedinho de um copo).Envolve o franguinho nessa mistura e deixa marinar por pelo menos 1 hora (mas se fizer no dia anterior e melhor). Agora e colocar os cubos de frango numa frigideira antiaderente, quando dourar voce acrescenta 1 colher de (sopa) de Mostarda Dijon (usei a Lancienne que e a que tem graos inteiros) e uma colher (sopa) bem generosa de creme de ricota (Tirolez), mistura tudo (se ficar um creme muito grosso, pinga um tiquinho de agua). Com arroz branco e saladinha e tudo de lindo!Mais uma vez informo que tirei do blog Panelaterapia, nao criei estas receitas, copio e colo para um arquivo pessoal e familiar. Visitem os blogs originais. Gosto muito de risoto, e no Panelaterapia tem muito mais.Postado por Tatiana | 8 ComentariosVeja mais em: Arroz e RisottosEu adoro risoto, mas em geral eles sao feitos com muita manteiga e muito parmesao, entao para nao abusar demais de vez em quando eu faco umas versoes mais leves, como esta.Nesta receita voce pode usar ou substituir os vegetais de acordo com eu gosto ou com o que tiver na geladeira.Ingredientes (para 2 a 4 porcoes, dependendo da fome):400g de file mignon temperado cortado em cubos1 cebola pequena picada1 cenoura picada em cubos1/2 xicara de ervilhas frescas (uso a congelada)1 talo de alho poro picado (veja --> aqui como usar)1,5L de caldo de legumes (industrializado ou caseiro)1 xicara de arroz para risotoSempre que voce for fazer risoto o primeiro passo e deixar um canecao (ou panela) com o caldo fervendo ao lado. Se voce for usar caldo industrializado e so dissolver 1 tablete e 1/2 em 1,5L de agua. Refogue a cebola (eu uso 1 colher de manteiga e 2 de azeite) e acrescente a carne (o file mignon estava temperado com antecedencia conforme ensinei --> aqui.). Mexa ate dourar. Junte a cenoura e o alho poro. Acrescente o arroz e misture bem. Acrescente 1 concha do caldo e em fogo baixo va mexendo ate o liquido quase secar. Repita esta operacao ate o arroz ficar completamente cozido. Junto com a ultima concha de caldo, acrescente as ervilhas, porque elas nao precisam cozinhar demais. Acerte o sal se necessario e polvilhe pimenta do reino se desejar. Na hora de servir eu gosto de salpicar um bom parmesao e regar com azeite, mas se a ideia for mantenha
Berinjela Defumada com Molho OrientalIngredientes:500 g de berinjelas (usei das minis)1 colher de cha de gengibre fresco ralado1 dente de alho pequeno esmagado1 colher de sopa de limao1 colher de sopa de shoyu1 colher de cha de mel1 colher de sopa de sochu (pode substituir por sake, ou omitir)1 colher de sopa de oleo de gergelim claroComo fazer:Lave e seque as berinjelas, retire a folha com cuidado e deixe os cabinhos. Coloque uma grade sobre a boca do fogao (ajuda bastante), ligue o fogo e deite ali tres ou quatro berinjelas mini ou uma grande. Espere a casca queimar de um lado e va virando ate que ela fique completamente preta. Embrulhe bem a berinjela em papel aluminio assim que tira-la do fogo, deixe-a descansar e repita a operacao com as restantes, se for o caso. Deixe-as quietas por uma meia hora.Abra o papel aluminio. A casca, fininha e esfarelenta, sai com facilidade, e so afasta-la da polpa. Faca isso com delicadeza, deixando a berinjela o mais intacta possivel. Arrume as berinjelas em um prato de servir e esmague-as delicadamente com o garfo, achatando-as.Prepare o molho. Em uma tigela pequena, misture o gengibre, o alho, o suco de limao, o shoyu, o mel, o sochu e o oleo de gergelim. Regue as berinjelas com um pouco do molho. Sirva em temperatura ambiente, como petisco ou entrada.Berinjelas ChamuscadasBerinjela Defumada com Molho OrientalRetirado do blog http://www.dadivosa.org/2013/05/20/berinjela-defumada-com-molho-oriental/ Postado por Tatiana | 8 ComentariosVeja mais em: Arroz e RisottosEu adoro risoto, mas em geral eles sao feitos com muita manteiga e muito parmesao, entao para nao abusar demais de vez em quando eu faco umas versoes mais leves, como esta.Nesta receita voce pode usar ou substituir os vegetais de acordo com eu gosto ou com o que tiver na geladeira.Ingredientes (para 2 a 4 porcoes, dependendo da fome):400g de file mignon temperado cortado em cubos1 cebola pequena picada1 cenoura picada em cubos1/2 xicara de ervilhas frescas (uso a congelada)1 talo de alho poro picado (veja --> aqui como usar)1,5L de caldo de legumes (industrializado ou caseiro)1 xicara de arroz para risotoSempre que voce for fazer risoto o primeiro passo e deixar um canecao (ou panela) com o caldo fervendo ao lado. Se voce for usar caldo industrializado e so dissolver 1 tablete e 1/2 em 1,5L de agua. Refogue a cebola (eu uso 1 colher de manteiga e 2 de azeite) e acrescente a carne (o file mignon estava temperado com antecedencia conforme ensinei --> aqui.). Mexa ate dourar. Junte a cenoura e o alho poro. Acrescente o arroz e misture bem. Acrescente 1 concha do caldo e em fogo baixo va mexendo ate o liquido quase secar. Repita esta operacao ate o arroz ficar completamente cozido. Junto com a ultima concha de caldo, acrescente as ervilhas, porque elas nao precisam cozinhar demais. Acerte o sal se necessario e polvilhe pimenta do reino se desejar. Na hora de servir eu gosto de salpicar um bom parmesao e regar com azeite, mas se a ideia for mantenha a linha "refeicao leve" descarte essa etapa.Mais uma receita copiada
Postado por Tatiana | 15 ComentariosVeja mais em: Carnes, Pratos SalgadosEnquanto escrevo a receita para nao esquecer depois (ja que faco tudo "de cabeca") o cheiro desse quibe esta invadindo a casa de uma maneira que voces nao fazem ideia!!!A berinjela deixa o quibe mais macio e umido e nao altera em nada o sabor. Depois de assado, ela some no meio, ninguem vai perceber que tem. Bora colocar a mao na massa?Preparando o trigo:Coloque 1/2 xicara de trigo para quibe de molho em agua quente e deixe por 1h e 30min. Escorra e aperte bem em uma peneira para drenar toda a agua. Reserve.Preparando a berinjela:Retire a casca de uma berinjela e corte em cubos. Polvilhe 1 colher (sopa) de sal e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Voces vao perceber que vai soltar bastante agua. Apos os 20 minutos, lave bem os cubos de berinjela para retirar o sal, escorra, regue com bastante azeite e leve ao microondas por 4 minutos. Deixe esfriar.Preparando o tempero do quibe:Coloque no processador ou pique bem miudinho: 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/2 xicara de folhas de hortela, 1/2 xicara de salsinha, 2 tomates sem pele e sem semente.Preparando a massa do quibe:Misture o trigo, a berinjela, os tempero picados e 500g de carne moida. Tempere com sal e pimenta do reino. Pimenta siria da um toque especial, mas e opcional. Se quiser, adicione caldo de carne em po. Regue com um pouco de azeite e misture ate ficar uma massa homogenea. Para saber se o tempero esta bom, aqueca uma frigideira antiaderente e coloque uma bolinha da massa para grelhar. Prove para experimentar os temperos.Unte uma assadeira ou refratario com azeite, coloque a massa do quibe e leve para assar em forno ja aquecido em 220o (o meu ficou 50 minutos no forno). Eu nao cubro com aluminio para secar a aguinha que solta mais rapidamente. Ficou MARA!!! Acho que foi o melhor quibe que eu comi em termos de textura. Odeio quibe esturricado!Gosto do senso de humor da Tatiana, das receitas e dos textos, para ver mais ( e tem muito mais ) visitem o Panelaterapia. RECEITA DE BOLINHO DE BATATA DIFERENTEAvaliacao: / 2 votosPiorMelhor Por Irene Sanches Ingredientes4 batatas grandes raladas no ralo grosso1 cebola ralada250g de carne moida tipo acem, musculo ou patinho2 colheres (sopa) de cheiro verde picado2 ovos1/2 xicara (cha) de farinha de trigoSal e pimenta do reino a gostoOleo para fritarModo de preparoEm uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.Com o auxilio de uma colher, coloque colheradas de massa em oleo quente ate fritar e dourar por igual.Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva, se desejar acompanhado de fatias de limao.Rendimento: 30 porcoesEsta e de outro blog que gosto muito, o Comida e Receitas !!Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/bolinho-de-batata-diferente.html#ixzz2U2RN6pCF Adoro bolinho de arroz !!Por Adriana Ingredientes1 ovo1 xicar (cha) de leite, aproximadamente1/2 cebola pequena picadaSal a gosto2 colheres (sopa) de cheiro verde picado2 xicaras (cha) de sobras de arroz1 xicara (cha) de linguica calabresa triturada1
colher (sobremesa) de fermento em poModo de preparoBata no liquidificador o ovo, o leite, a cebola, o sal, o cheiro verde e 1 xicara (cha) de arroz.Retire, junte o restante do arroz, que ficou sem bater, o fermento e a calabresa, misturando bem.Frite as colheradas em oleo quente ate dourar.Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/bolinho-de-arroz-com-calabresa.html#ixzz2O6y5s8hTEsta foi tirada do site: Comida e Receitas