recomendado harmoniza-la com pratos quentes.Drink mais pedido: ManhattanPublico que mais pede: maioria mulheres acima dos30 anosReceita de Joao Paulo de Melo, chefe de bar do Mestico:- 1 dose de uisque (Bourbon Jack Daniel's e a indicacao de JoaoPaulo);- Gotinhas de angustura;- 1 lance de vermute;- 1 cereja.Modo de preparo:Misture ouisque, as gotas de angustura e o vermute em uma coqueteleira. Acrescente ogelo e agite bem. Decore com a cereja.Harmonizamelhor com: canapesleves, carne vermelha, pao e massas leves.Drink mais pedido: CosmopolitanPublico que mais pede: maioria mulheres acima de25 anosReceita de Luis Antonio Silva, chefe de bar da casa:- 40 ml de vodka;- 50 ml de suco de cranberry;- 5 gotas de suco de limao;- 10 ml de cointreau (licor de laranja).Modode preparo:Batatodos os ingredientes em uma coqueteleira e agite. Sirva em um copo de shortdrink.Harmonizamelhor com: peixese comidas mais leves.Drink mais pedido: LafayettePublico que mais pede: maioria mulheres de 25 a 35anosReceita de Kaka Fernandes, chefe de bar da casa:- 50 ml de Vodca Smirnoff Ice Black;- 25 ml de Cointreau;- 50 ml de suco de lichia;- 10 ml de xarope de hibiscus.Modode preparo:Deixe ataca resfriar com gelo. Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira. Tire ogelo da taca, coloque uma lichia inteira no fundo da taca e faca uma duplacoagem com a bebida. Sirva.Harmonizamelhor com: saladas,entradas e petiscos, como presunto, mussarela de bufalaDrink mais pedido: Tiki MartiniPublico que mais pede: maioria mulheres entre 28 e32 anosReceita de Rogerio Souza, barman do Sub-Astor:- 50 ml de rum da preferencia do cliente;- 20 ml de licor de melao Midori;- 4 cubos de abacaxi;- 4 morangos;- 12 gotas de bitter Elemakule Tiki;- 20 ml de suco de limao tahiti;- 5 ml de xarope de acucar.Modode preparo:Em umacoqueteleira coloque as frutas junto o suco de limao e o xarope deacucar.Macere para fazer o pure. Acrescente os outros ingredientes e batavigorosamente com cubos de gelo. Faca coagem dupla em um taca martinipreviamente resfriada.Guarnicao: uma folha da coroa doabacaxi e uma folha de hortelaHarmonizamelhor com: canapes,torradas e queijos Atualizado em 21 Fev 2014.Por Tamirys CollisOs drinks mais consumidos no BrasilAs bebidas alcoolicas sao um dos mercados que mais movimentamconsumidores e investimentos no Brasil. A fim de conhecer mais a fundo o gostoda populacao brasileira, o Senac RJ fez uma lista dos cinco drinks mais consumidos no Brasil.O barman Rodrigo Cohen que ja trabalhou em casas da Rua Augusta umadas ruas mais famosas de Sao Paulo para quem busca badalacao- mostrara o modode preparo de cada drink, confira:Dry Martini:O Dry Martini e um classico. Elegante, a bebida e a preferida entre oshomens e as mulheres acima dos 30 anos. E ideal para ser acompanhada competiscos, como lanches e queijos leves. Por ser uma bebida considerada forte,nao e recomendado harmoniza-la com pratos quentes ou muito pesados, explicaRodrigo.Ingredientes:- 2 gotas de vermute;- 2 doses de gim frozen;- 1 azeitona gordal (grande e com caroco pequeno);- cubos de gelo.Modo de preparo:Em um copo de mixing glass com gelo em pedras solidas, coloque as 2gotas de dry vermute e 2 doses de gim frozen, gire com uma colher bailarina por6 a 10 vezes.