Casa de Babette - gastronomia do afetoDesde 2011 venho alimentando um desejo: o de poder compartilhar aalquimia das panelas e o afeto do coracao, para alem das pessoas que conheco. Eeste desejo vai se tornar real a partir deste mes de agosto de 2015. A Casa deBabette vai abrir suas portas e seu coracao para receber.A Casa e um espaco de alegria, aprendizado, respeito e boas energias. Acapacidade para atendimento e de 8 pessoas (lugares na mesa). Os convidadospodem curtir o fogao a lenha ou tomar um solzinho na area externa, relaxando pertoda fonte de Buda ou simplesmente ver os passarinhos comendo no quintal.Em homenagem ao personagem que inspirou o nome da Casa (Babette dofilme A Festa de Babette) vou preparar um almoco com ares franceses. Simples edelicioso. Nao sera o menu original do filme de 10 mil francos J mas contera igualmente a feiticaria do bem.MENU...Entrada Pate de figado de galinha, baguete e manteiga temperada com ervas.Salada de endivias com nozes.Principal Codorna desossada recheada com panceta, ervas e oleo de oliva. Risotode limao. Sobremesa Clafoutis de framboesas com sorvete de lavandas. Queijos: Camembert e Comte A Casa ainda oferece agua come sem gas e aromatizada. Chas, cafe e caneles para acompanhar.Teremos vinhos para harmonizar com a refeicao (vendidos a parte), mas sinta-se a vontadepara trazer sua bebida. Nao cobramos rolha.O valor sao R$ 120,00 e as reservas devem ser feitas pelo e-mail: casadebabette@terra.com.br (com Andreia) assim como maiores detalhes sobre o endereco, formas dechegar e outros.A Casa faz reservas ate cinco dias antes do evento, atraves de depositoidentificado em conta.A data para este belo encontro sera no sabado, 29/08/2015as 13hs.Ouverturede la Casa de Babette un hommage au film qui a donne origine au non dela Casa: Le Festin de Babette.MENU...Entree: terrine de foie de poulet,baguette et beurre chevronne.Salade d'endives aux noix. Plat: Caille farci a la pancetta,herbes et huile dolive. Risotto au citron.Dessert : Clafoutis aux framboises. Creme glaceea la lavande.The avec des cannelesDeux types de fromage francais (Camembert Comte)La Casa dispose: de leau plate et gazeuse et deleau aromatisee. Nous avons des suggestions de vins pour harmoniser avec lemenu (qui ne sont pas compris dans le prix du dejeuner), mais apportez votrepropre bouteille, si vous voulez. Nous ne tarifons pas le droit de bouchon.Bon appetit ! Em homenagem ao personagem que inspirou o nome da Casa (Babette dofilme A Festa de Babette) sera preparado um almoco com ares franceses. Menu simples, saboroso e ao contrario dos que acreditam que servir a Francesa e comer pouco, esta certamente nao sera a maxima para este almoco. No dia 22 ja temos um grupo confirmado, mas ainda ha uma data em agosto esperando sua reserva!Dia 29 de agosto de 2015 - sabado13hsValor R$ 120,00Local: Casa de Babette - gastronomia do afeto (A Casa fica na zona sul de Porto Alegre e por se tratar de uma residencia e nao de um estabelecimento comercial, seu endereco so e fornecido aos comensais)As reservas devem ser feitas pelo e-mail: casadebabette@terra.com.br (com Andreia) assim como maiores detalhes sobre o endereco, formas dechegar e outros. A Casa faz