A questao proteica e uma das grandes duvidas de vegetarianos e de pessoas que querem aderir a dieta vegetariana e, assim, fica a tona a grande questao: uma dieta com restricao total de alimentos de origem animal teria proteinas suficientes para suprir nossa carencia?De acordo com American Dietetc Association e a Organizacao Mundial da Saude, em uma dieta balanceada, a ingestao de proteina deve representar cerca de 15% do total da dieta diaria de uma pessoa.O organismo do ser humano utiliza as proteinas na formacao de hormonios, enzimas e anticorpos, portanto, a sua carencia leva a uma deficiencia em diversas vias metabolicas do corpo.E muito dificil um individuo desenvolver uma deficiencia proteica, mas esta pode acontecer ingerindo uma quantidade insuficiente de alimentos, tanto de origem animal quanto de origem vegetal, ou ingerindo quantidades de acucar e alcool muito altos, pois ambos sao grandes fontes de calorias, pobre em nutrientes e nao contem proteina em suas composicoes.Para individuos onivoros e ovo-lacto-vegetarianos a deficiencia se torna ainda mais dificil, pois a proteina animal possui grande quantidade dos aminoacidos essenciais para o nosso organismo. Entretanto o vegetariano restrito de qualquer alimento animal, vegan, pode conseguir todo suprimento proteico necessario a partir de uma dieta vegetariana. Lembrando que a soja e o alimento vegetal que possui todos os aminoacidos essenciais ao nosso organismo.A dieta vegetariana possui um menor conteudo proteico do que uma dieta baseada em carne, entretanto isso nao e uma desvantagem. Estudos comprovam que o consumo excessivo de proteinas pode ocasionar calculos renais, osteoporose, e um aumento do colesterol, pois a proteina animal e rica em gorduras. Portanto, uma dieta rica em legumes, graos, frutas e vegetais tem proteinas suficientes para uma dieta saudavel."As grandes vantagens da proteina vegetal sao a ausencia de gordura e a presenca de fibras", ressalta a nutricionista Marcia Terra, consultora da empresa de nutricao Nutri-Insight, em Sao Paulo. "As proteinas vegetais sao boas fontes de omega-3 e omega-6, gorduras beneficas", acrescenta o nutrologo Carlos Alberto Werutsky, que tambem e um dos diretores da Associacao Brasileira de Nutrologia. "Nem por isso deve-se desprezar a proteina animal, que tambem sacia e e mais completa. O ideal, entao, e consumir as duas juntas."Veja as principais diferencas entre a proteina vegetal e anima Disciplina e dedicacao trazem resultados para sua vida.Se voce tiver duvidas sobre isso dedique-se a atividade fisica por 6 meses e voce conhecera uma nova versao de voce: saudavel,bonita,auto-confiante e satisfeita.Nao abandone a ativide fisica quando seus objetivos forem alcancados, voce tem que adotar como um estilo de vida.Quando for ao mercado compre e consuma alimentos que ativam seu metabolismo.Ok! Ha meninas sortudas que naceram magras e nao engordam.Sorte delas! Mas, garotas que malham sao fortes e lindas! Hoje faz uma semana que minha amada avo deixou o plano terrestre. Como no dia da sua partida, chove. Chuva que ela tanto aprecia e que me ensinou a tambem apreciar. Chuva que e bencao. Chuva que nos une, assim como o amor, a gratidao e a saudade. Saudade que e a prova de que tudo valeu a pena e de que