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Quem me conhece sabe que nao sou das mais chegas ao forno e fogao, trivial mais que basico seria meu perfil. Mas semana passada minha prima Claudia publicou no Facebook uma receita de macarrao que nao precisava cozinhar achei legal mas so li meio por cima e quando voltei para procurar a publicacao ela ja havia sumido. Como nos tempos de internet as coisas ficaram bem mais simples para pesquisa, depois de um tempo achei uma receita parecida troquei uns recados com minha prima que tbm nao encontrou a receita original, mandei a que encontrei e perguntei se era parecida, ela disse que achava que era e hoje depois de casa faxinada (sim aqui domingo eh dia de trabalho!) resolvi testar ou melhor adaptar a receita, eu e minha mania de fazer do meu jeito, fora que a receita era muito grande daria para umas 8 pessoas.O resultado foi bem positivo pois eh simples, nao eh muito cara e o melhor de tudo pode ser preparada com antecedencia e deixar so para colocar no forno na hora de comer... Nao gosto de ter que ficar na cozinha e a familia/amigos na sala, me sinto excluida!! Segue entao a receita e o resultado finalBom ApetiteMACARRAO ASSADO SUPER FACIL INGREDIENTES12 pacote de macarrao tipo tagliatelle (ninho)CRU media de 2 ninhos por pessoa1 vidro (+ ou - 300 ml)de molho de tomate pronto1 vidro (a mesmamedida do molho de tomate) de leite12 copo de requeijao cremoso1 xicara de cha depresunto ( ou peito de peru ou atum) picado1 xicara de cha dequeijo mussarela picado ou ralado grosso12 xicara de cha deazeitonas picadas12 xicara de cha deervilhas12 xicara de queijo parmesao raladoPREPAROMisture o molho detomate com o leite frio, deixe bem homogeneo, reserve.Num prato fundoprepare o recheio misturando o presunto, o queijo mussarela, as azeitonas e as ervilhas,reserve.* Montando o prato: Coloque metade do molho misturado no fundo deum pirex refratario, arrume a massa crua em cima do molho em uma unica camada, com cuidado cubracada ninho com a mistura do recheio. Coloque por cima de cada ninho recheadoum bocado/colherada de requeijao cremoso e por ultimo delicadamente regue com o molhorestante. Nao fica totalmente coberto de molho, o molho deve ser mais liquido para ajudar a cozinhar a massa. Cubra com papel aluminio e deixedescansar na geladeira por umas 3 horas(pode ser montado de vespera, ai o tempo de forno sera bem menor) issoajuda a umidificar a massa. Leve ao forno 200 C ate a massa ficar macia - aproximadamente 40min, ai retire o papel aluminio coloque o queijo parmesao ralado e volte ao forno para gratinar rapidamente.OBS 1: Rende bastante usei 8 ninhos, menos da metade do pacote.OBS 2: Esteja preparado para ter pedacos mais macios e outros mais al dente, nenhum estava duro ou cru. Lembre que no ninho a massa fica sobreposta ficando mais grossa em algumas partes.OBS 3: Com massas curtas como penne e fusilli deve ficar bom tbm mas cuidado para nao deixar ficar muito mole, elas cozinham mais rapido.OBS 4: RECEITA ADAPTADA LIVREMENTE DE ALGUMAS OUTRAS PESCADAS NA INTERNET, apenas
Nossa faz um tempao que nao me manifesto,tenho estado um pouco mais comigo, na verdade estou tentando me resgatar de algumas coisinhas, mas como se diz: no fim tudo sempre acaba bem ou ainda nao e o final! Vamos la que depois do carnaval comeca um novo ano e 2012 merecer ser tudo de bom...afinal corre o risco de tudo acabar!! ahahhaEu tenho lido algumas coisas legais outras nem tanto sobre relacionamentos e nao sei se tenho "moral" para comentar o assunto mas vamos la...afinal estou num casamento de quase 21 anos do qual tenho um certo orgulho, ainda nos amamos, nos desejamos e fazemos planos para o futuro mais distante, espero poder envelhecer ao lado desse parceiro maravilhoso.Um amigo querido sempre partilha uns artigos meio polemicos sobre fidelidade e casamento, com alguns tenho ate uma simpatia, com outros faco questionamentos e ate mesmo rejeito alguns e a maioria e sobre fidelidade. Essa e uma palavra muito pesada, dominadora, quase agressiva para algumas pessoas se usarmos o significado real dela, mas para outras pessoas ela e uma palavra tao sem sentido, insignificante mesmo, que nao pesa em nada, ja foi incorporada no ser. Como tudo na vida as coisas/palavras apresentam o significado que damos a elas, cada um pode encontrar sua resposta.Nao temos o direito de julgar as pessoas pois nao estamos nos relacionamentos delas, nao dividimos a cama, a casa e o coracao...O que e entao ser fiel? Voce e fiel? Voce quer alguem fiel ao seu lado? Qual o significado dessa palavra para seu relacionamento? Para vc e seu parceiro essa palavra possui o mesmo sentido?Pois entao, e muita coisa junto para pensar vou colocar algumas pequenas coisinhas para instigar essa reflexao... Fidelidade e diferente de lealdade, fidelidade nao e sinonimo de felicidade, fidelidade nao garante amor eterno, nem casamento feliz.Fidelidade pode ser um compromisso com vc mesmo. Uma postura que se adota ou nao. Fazer essa escolha e uma opcao e nao uma obrigacao. Quando falamos de fidelidade logo associamos a traicoes, amantes, paixoes torridas, promiscuidade, sexo selvagem!! Sera mesmo? Acho que nao e nada disso, mas e o que recebemos na midia, na formacao religiosa(seja ela qual for), na cultura familiar e na tal moral para ser admirada pelos outros - a tal sociedade. So um casal (seja ele formado da forma que quiser) pode saber o valor da fidelidade nas sua relacao, so aos envolvidos na relacao cabe saber o que e certo ou errado, o que e aceitavel, pouco permitido ou totalmente proibido. E por isso que acho que nao se comenta a vida intima com amiga/os, nas conversas de mesa de bar ou festa, na duvida procure um terapeuta (e corres o risco de receber a carga moral dele). Uma boa relacao nao e perfeita, ela tem momentos felizes,tristes, quentes, frios, proximos a alguns ate distantes, mas so o casal pode saber o que aceitar, o que perdoar se for o caso - se e que alguma coisa precisa de perdao!Na verdade a fidelidade esta no nosso comprometimento com o outro, nao no compromisso assumido
com o casamento(o tal papel-alianca). O que nao nos impede de ter outros sentimentos, desejos,sonhos. Mas de pesar se vale a pena tentar ou nao...mas as regras precisam estar bem claras para ambos. Ai, e viver!!OBS: Nao gosto dos artigos que dizem que os homens sao infieis por natureza genetica ou necessidade biologica, e que as mulheres sao infieis por carencia e espaco deixado pelo companheiro. Me poupe disso, hoje os generos podem expressar seus desejos/escolhas da mesma forma e pelo mesmo motivo: PRAZER!! Se vale a pena ai e outro texto....rs
Hoje sem duvida viviuma experiencia inusitada e no fundo divertida, era dia de fazer os examesmedicos pra a renovacao do visto, um lugar diferente, onde homens e mulheresficam totalmente separados, em resumo um SUS so para mulheres. Bem, nem Fred enem Manfredo para me salvar dessa vez, teria que usar meu mais puro inglestupiniquim, entao que assim seja, ENTREI!Fui ate o primeirobalcao, de cara uma moca de trajes tipicos quis passar na minha frente, mas comum sorriso no rosto entreguei os documentos na frente dela na cara de pau e praminha surpresa a atendente ainda reclamou com a moca e me deu a senha antes...primeiroobstaculo vencido! Sigo entao para outramesa, ela preenche um papel e me pergunta meu nome, respondo, repito, ela tentarepetir... nao consegue, tudo bem nao entendi nada que estava no cracha dela,fica elas por elas! Volto pra sala principal aguardando a senha no painel eletronico,varias segurancas colocando ordem e repetindo cada numero chamado, eu fiquei depe por um tempo ate que uma das segurancas fala alto comigo (isso se repetiasempre que vagava um lugar): sister, sit down! Como tinha uma moca com criancano colo, fiz sinal para ela sentar, quando a seguranca grita comigo novamente: SISTER,SIT DOWN! -Ok! Ok!! Ja sentei, percebique e vc quem define a preferencia aqui!Chamaram meu numeroque fui ate o guiche rezando para nao ter que falar nada! Ufa, consegui! Sigoate o balcao para coleta de sangue, foi tudo tao rapido que nem percebi que elaja tinha coletado... Agora a sala de espera do raio X, sim, aquela boa e velhaabreugrafia...so quem entrou na faculdade ate os anos 80-90 conhece era obrigatorio.Quando me deparo com a sala cheia e fui ate o balcao, ainda nao sei bem por quefui ate la, eu nao ia entender muita coisa mesmo, mas perguntei no meu bom evelho mimiques se era ali o RX...e a moca sorridente diz: no sistema! E mais ummonte de coisa que nao entendi -Ah!! Its ok!! Ahaha.Sentei ao lado detodas as outras e esperei, uma russa que fez o mesmo caminho todo tempo comigose animou a conversar e ja foi me avisando que nao falava ingles...perfeito eutbm nao! Sera um papo perfeito... Ahaahah Mas ao menos entendemos que deveria demorar,pois estavam sem sistema...como a coisa e bem organizada(mesmo no caos), vc fazsempre as coisas proximo as mesmas mulheres e nesse caminho umas indianas,tailandesas eu nao sei ao certo, estavam em 3 e me olhavam muito todo o tempo...mastudo bem eu tbm estava maravilhada com a diversidade ali, acho que sem lenco nocabelo so eu, a russa e uma inglesa que chegou bem depois e queria passar nafrente(mas esperou bem quietinha). Passado um tempo comecam a chamar para o talRX, a fila era sentada e as 3 mulheres que me olhavam, ficaram sentadas atrasde mim, ate que uma delas me cutuca e diz: Hi miss! O resto juro nao entendi, ateque percebi que ela queria pegar no meu cabelo...e eu meio sem jeito disse: itsok...ela amassou meus cabelos e olhando para as outras disse: a soft hair!! Ateque as outras tbm tiveram que pegar e
repetiam a frase...queria um buracoenorme para me atirar! Que mico! Acho que fiquei da cor da roupa de uma delas. Eusorri e agradeci! As pessoas ao lado tbm sorriam, na verdade acho que riam daminha cara....tudo bem!Passado o trauma docabelo, escuto a seguranca falar algo e quando percebo era comigo (que panico!)...elaqueria que eu passe para fileira de tras para que uma moca de trajes tipicossentasse no meu lugar...olhei bem seria para seguranca e soltei um sonoro: NO!NO!NO!Peguei a senha mostrando que estavamos todas meio juntas...nao sei por que eladesistiu. Bem consegui resolver tudo que precisava, acho que valeu!
Ontem depois de quase 20 dias, resolvi assumir ocomando do novo fogao! Esperei o Manfredo chegar determinada a ir fazer ascomprar necessarias... De panelas as mais diferentes materias prima para essaaventura gourmet. Nossa semana em Doha comeca com o domingo, ou seja, na minhaingenuidade pensei que seria uma boa ir ao mercado no final da tarde, algo comosegunda feira a noite no Brasil... Doce engano! Como esse povo adora uma rua,aqui nao existe diferenca entre dia e noite para compras e mais compras!Mas tudo bem, ja estava la entao coragem e vamos nessa, decara me deparo com um jogo de panelas e olha daqui procura outra dali, escolhiuns dois e claro o Manfredo argumenta: - veja esse aqui tem mais pecas e opreco e equivalente a esse outro. Retruco: - tem muita panela ai, nunca vouusar tudo isso! Procuramos mais um pouco e claro, seja feita a vontade domarido! Estou ate agora pensando quando e para o que vou usar tantas panelasgrandes... Nem nos tempos de Ideali em Sao Paulo!Conseguimos sair dos corredores de utensilios e vamos para oque interessa... Alimentos! Logo de cara me deparo com o tamanho das embalagensdos produtos aqui, tudo tamanho familia (nao, nao uma familia pequena como anossa!) sao as grandes familias, aqui como no Brasil, pagamos mais caro porcomprar menos. Bem, pega uma coisa, pega outra e fizemos a primeira parada maiscuidadosa, chegamos aos temperos, um parais, me limitei a comprar os basicos decostume, melhor deixar os excessos para quando comermos fora.Eis que chegamos onde eu queria o corredor do ARROZ, nuncapensei que esse cereal seria capaz de tirar minha paciencia e meu humor taorapidamente... No fundo acho que ja estava com fome tambem! Voces tem ideia dainfinidade de tipos de arroz que se encontra nesse lugar? E o tamanho dospacotes? Pego um pacote tento descobrir alguma coisa, deixo na prateleira, pegooutro e o mesmo ritual... Ate que olho pra Manfredo e meio frustrada digo: -podemosso comer macarrao? Afinal nem feijao tem aqui, pra que arroz? Ele ri, eu meirrito e continuo a procura, eis que para minha alegria encontro o UncleBen's... Ah! Agora ficou mais facil, que ilusao! Tinha tipos diversos edescartei um e tambem outro, depois os de pacote grande e por fim separo um la,o Manfredo disse leve o de 1kg, olhei o preco e era quase o dobro, cheia derazao pego o pacote de 2kg, nossa como sou esperta! Minha amiga Edjane diriaque e coisa de pirangueiro... ahaha. Bem depois de ter perdido quase uma hora paracomprar um pacote de arroz, peguei o que faltava e nao via a hora de sairdaquele lugar que continuava lotado, com carrinhos e mais carrinhos de compras.Hoje acordei cheia de coragem para organizar as minhaspanelas e fazer uma comidinha caseira tudo de bom. Comecei por tirar as panelasda caixa, compramos elefante por camelo, elas sao enormes, como couberamnaquela caixa tao compacta? Posso montar uma entrega de marmitas aqui noflat... So vendo pra crer, depois de lavar e deixar tudo pronto fui fazer oalmoco. Quando abro opacote de arroz, que decepcao! Ele e bege, o Manfredo diria
que e marrom... Algoentre arroz integral e in natura com casca... Tudo bem era ele ou ele ou naoteriamos almoco. Confesso que fiz todas as outras coisas e deixei por ultimo ofamoso arroz... Mas ate que ficou com carinha boa, mas e o cheiro? O que fazercom ele? Aff! Depois das 15 horas (nosso novo horario dealmocar) o Fred chegou da escola e fomos comer... Ele muito alegrinho: - nossaque cheiro bom de comida de mae nessa casa! Servi o prato e ele sarcasticamentediz: - mae, esse arroz voce trouxe de Recife? E da mesma cor do arroz queservem em alguns restaurantes la.Me limitei a ouvir e nao responder ate que por fim ele diz: -e tem um cheirinho tambem, voce nao acha? Respirei fundo e lentamente usei aspalavras do meu sobrinho Orlando: - Come ai moleque! Completei rapidamente: -Que mania boba essa sua se respirar enquanto come, so sente o cheiro do arrozse por acaso respirar! Ah! Tenha do!! Fiz de tudo e esse arroz querendo me derrubardesde ontem! Devia ter ouvido o Manfredo e comprado o pacote mais caro e menor,ou seja, ainda vamos nos encontrar!Para saber mais sobre arroz uma dica de leitura:http://crescione.blogspot.com/2011/08/quais-as-diferencas-entre-os-tipos-de.html
imagem da internetTenho me mantido um pouco distante por diferentes motivos, mas nao podia deixar de colocar aqui uma questao que me inquieta nos ultimos tempos, varias conversar que acabam rumando no mesmo assunto e por vezes me calo mas ontem meio que de forma automatica falei algo numa conversa virtual (ainda bem ahah) que gerou uma certa tensao.Sei que algumas muitas maes de menino podem nao gostar muito do que vou colocar aqui, mas acho que temos que repensar algumas coisas constantemente, tudo aconteceu por conta do termo golpe da barriga, quando a gravidez acontece de forma inesperada e muito comum brincadeiras e piadinhas, sobrando sempre responsabilidade para as meninas/mulheres, elas sao sempre as mal intencionadas por diferentes razoes, jogamos nas costas delas a culpa de ter escolhido engravidar e isso nao se aplica somente ao masculino rico, tem muito pe de chinelo que as maes gritam aos quatro cantos que a fulana deu o maior golpe de barriga no pobrezinho do filhinho (que nao tem nenhuma responsabilidade e muito menos algum patrimonio). Por favor, me poupem dos atestados de incompetencia... Os meninos precisam deixar de se esconder no papel de coitadinhos e assumir as responsabilidades e consequencias de seus atos.Se existe o golpe da barriga ele vem sempre muito bem acompanhado do golpe do bilau desgovernado!! Maes, avos, tias, primas parem de tirar dos homens a responsabilidade que eles precisam assumir, pois quando a historia muda de lado cobra-se deles maturidade para o compromisso. Quando uma familia alardeia e insiste em dizer que a fulana engravidou do queridinho deles, nao faz outra coisa a nao ser deixar claro que nao preparou seu anjo macho para tomar as redeas da sua vida, para fazer escolhas e se preservar...Meninos e meninas devem ser preparados de forma igual a conhecer e preservar seu corpo, eles tem as mesmas necessidade e curiosidades e ainda hoje a mesmas mulheres que garante ser liberais se comportam de maneira absurdamente retrograda quanto ao assunto dentro de suas casas, meninos podem ter tesao e quanto mais sacana mais homem e, nao precisam se controlar. As meninas... Bem, meninas comportem-se! Nao consigo entender isso!Vivemos um momento delicado em termos de referencias positivas (foi diferente nos anos 60, 70,80...? NAO!) a sexualidade hoje vem acompanhada de uma maior liberdade, diferente do que era em outras epocas, mas se analisarmos em especial esse assunto da gravidez, a atitude se repete por varias decadas, as meninas continuam sendo as vilas continuam atacando os pobres meninos... Ou seja, continua tudo absolutamente igual... De que adiantou queimar soutien (essa palavra e ruim ate de escrever imagine de usar!! ahahah) se ainda criamos os mesmos meninos imaturos e irresponsaveis? Mas queremos seres maravilhosos para dividir nossos dias, nossa cama, nossas contas. Nao existe magica!Tentamos todos os dias aqui, desde a mais tenra infancia mostrar pelo exemplo que devemos ter cuidado com o nosso corpo, que as pessoas precisam ser respeitadas como seres humanos, que ele/ela nao devem se sentir obrigado a fazer algo com alguem para provar nada aos outros, que meninos e meninas devem
e podem dizer NAO, que quando um nao quer e o suficiente para parar o processo... Que numa relacao a dois (independente do genero) respeito e a palavra de ordem, que o prazer de um nao e mais importante que o do outro. Que assim como os meninos, as meninas tambem podem deixar claros seus desejos e nao deve ser desrespeitadas por serem livres, mas se mesmo assim acontecer tal situacao, as consequencias serao dele e dela, que cada um tem 50% da responsabilidade e nao da culpa. Se esse e o certo nao sei, mas estamos tentando! Sei que a situacao e delicada para as familias (nao falo aqui de gravidez na adolescencia... ai a situacao muda em alguns aspectos, pois os riscos sao outros, mesmo com pontos comuns), mas fazer um aue quando o menino ja tem 25 anos e sempre foi avesso as responsabilidades, me desculpe!!Lembro sempre da piadinha:Duas amigas conversavam sobre os filhos e a primeira diz:- Meu genro e maravilhoso, ajuda minha filha com a limpeza da casa, com a educacao dos filhos, cozinha e a trata como uma rainha. Fez um casamento maravilhoso! Ja meu filho...- O que tem seu filho? Pergunta curiosa a amiga.-Meu filho? Ah coitado, casou com uma folgada que quer que ele ajude no servico da casa, cuide das criancas e cozinhe, so quer vida boa! Bem que eu avisei... Ou seja, dois pesos e duas medidas... E vamos la!!
Sexta e o sabado sao nossos dias de folga aqui, a sexta sagrada comeca as dar o ar da sua graca apos o meio dia, eu particularmente adoro esse silencio que se instala pela cidade pois nao vemos mais isso no Brasil. Na sexta fomos a visita guiada em portugues na exposicao OLYMPICS Past & Present segue o site para dar uma olhadinha...http://www.qma.com.qa/en/slide-show/740-olympics-past-and-present para os amigos de Doha fica a dica, o acervo esta lindo e didaticamente muito bem montada.Meus amigos sabem que eu adoro um guia (aqueles da 4 rodas), um roteiro, colunas de jornal algo meio Veja Comer e Beber e Veja Sao Paulo...aqui nao seria diferente temos a Time Out Doha revista mensal com dicas culturais, gastronomicas e de turismo afinal todo mundo precisa de uma "boa" dica. Sabado seria guiado pelas dicas da revista de abril - Qatar's Top Free Beaches, sim queriamos saber onde o povo vai, como e a praia aqui, afinal estamos no litoral...antes precisavamos saber quais as regras para se ir a praia, afinal nao basta colocar o maio,o chinelo e uma canga, nao aqui nada e simples assim.Eu sei vc ja deve estar pensando que comprei um burquini, nao! E tambem nao vi nenhum desfilando pelas praias,a propria revista ja te avisa que vc deve estar coberto dos ombros ate os joelhos, simples nao acha? Eu achei perfeito! Nao se preocupe com celulite, gordurinhas... e a depilacao? Esqueca tudo isso e se entregue a uma bermuda e uma camiseta basica, de preferencia escura (para nao ficar transparente) caso vc realmente resolva entrar no mar. Ah! so mais um detalhe, proteja os pes, alem das pedras aqui ainda tem o "peixe pedra", que pode ser mortal caso vc pise nela...nossa, super animador nao acham?Colocamos nosso trajes mais que discretos, os meninos sairam ate de tenis,colocamos as coordenadas no GPS, sim ninguem pode ser feliz aqui sem um desses...primeira parada Abu Dhalouf Beach em Al Ruawais, mais ou menos uns 100km de Doha,segundo a revista um lugar com estrutura, um parque com sombras(a coisa mais importante aqui!)wcs. Ah, so permitido para familias. O dia amanheceu nublado e ja tinha chovido logo cedo, mas fomos mesmo assim, achamos sem dificuldades, um portal, jardins floridos mas... eis que nao tinha viva alma no lugar, a nao ser funcionarios limpado o ja impecavel local... a mare estava baixa e o mar muito distante (vejam nas fotos) os meninos resolveram entrar e ir ate la molhar os pes, sentei na mureta, tirei umas fotos e eles meio que sumiram...quando do nada o seguranca (ele nao nos viu entrar) aparece, muito educado mas ao mesmo tempo firme e me avisa que a praia e so para familias, eu no meu mais perfeito ingles de mimica mostro que la distante estao meu marido e meu filho, ele meio cabreiro disse um ok e foi pro seu posto...mas senti que os funcionarios ficaram observando de longe...quando os meninos voltaram quis sair dali rapidinho, nao gostei nao.Na foto que a revista trazia tinha uma observacao, dizendo que se vc fosse a Abu Dhalouf