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ligados a voces, o que mudam sao as fases e os contratos nos relacionamentos.Muitos filhos se afastam de seus pais porque nao conseguem ficar perto e manter sua autonomia. Talvez por inseguranca dos filhos ou por controle excessivo dos pais (uso excessivo, porque seria mentira dizer que perdemos o controle, nunca jamais).Ha muitas coisas que fiz com meus filhos que talvez nao sirva para voce com os seus, os tempos mudaram, eu sei, (ah como eu sei), mas existem principios imutaveis que funcionam com qualquer filho e em qualquer lugar do planeta. E o primeiro e o ADO: amor, disciplina, oracao.Nao esta em ordem de importancia pois todos sao imprescindiveis.Na proxima postagem vou comecar com a oracao.Ate mais!
Maes nao se preocupem em serem perfeitas mas se ocupem sendo carinhosas com seus filhos. Lembre-se que nao basta amar seu filho, ele precisa se sentir amado. Como? As criancas pequenas de uma maneira especial sao muito sensiveis ao estado emocional da mae. Quando a mae esta tensa e preocupada (vejo isto nos meus netos), eles se tornam exigentes e choram ate para comer. Mas quando a mae esta tranquila eles se tornam quietos, pacificos e cooperadores.As primeiras impressoes de si proprios estao vinculadas as mensagens corporais da sua mae. Quando a mae, ao dar banho em seu bebe, centraliza sua atencao nele e nao na mecanica da tarefa, ela se torna relaxada e suas atitudes sao calmas e suaves. Esta atenta as sensacoes corporais do bebe. Quando a agua toca sua barriga e ele expressa prazer, ela sorri, nao ha palavras mas ha uma comunicacao profunda, nao verbal. E essa experiencia vai marcar seu filho, ele tem nesse momento a primeira nocao de que e valorizado.Por outro lado, quando a mae aproveita a hora da amamentacao para ler ou assistir TV, ou ainda falar ao telefone, a sua atencao nao esta na crianca. Ele emite sons e ela nao percebe, nao toma conhecimento. Quando ele toca seu seio, a sua mao que segura a mamadeira ela (mae) nao percebe pois seu foco esta dividido. Essa crianca ao contrario da anterior, vai guardar a impressao que o mundo e um lugar frio e que ele nao e importante. Quando fizer algo com e para seu filho seja intensa e concentre o maximo possivel nele.Como avo, tambem tenho tentado seguir essa dica, dedicar de corpo e alma aquele momento unico que nao vai voltar.Ao trocar uma fralda, dar o banho, o peito ou mamadeira, esteja inteira nessa tarefa mae. Voce estara assim validando seu filho(neto) como pessoa. Bom por hoje e so!Um beijo da Vo em todos os pimpolhos. nao e a mesma, parece que, algo dela morreu junto com ele as vezes eu queria voltar no tempo, tentar fazer algo pra salvar ele, quem sabe ela nao iria se tornar oque ela se tornou hoje, serio, eu sinto muita falta dela, do tempo que, ela ria, ela nao ligava para as coisas, mas e eu vou fazer oque, nao posso voltar no tempo, nao posso salvar ele, nao posso, mudar o destino, mas eu so queria que ela volta-se a ser oque era.simples assim apenas respeite! deveria ser um motivo de orgulho, e nao de vergonha. Ninguem escolhe ser negro, branco, homossexual ou rico. Se voce nasceu desse jeito, e porque tem um lema a cumprir. Nao se odeie por isso, pois pessoas diferentes movem o mundo, mudam opinioes e abrem novos caminhos. Nao se reprima por ser diferente, mas mostre aos outros que, ser diferente nao e um defeito e sim uma qualidade! Viva a sua vida do seu jeito. dizendo que tudo vai piorar, 100 casais planejam ter filhos.' Para cada corrupto , Existem 8 mil doadores de sangue.' Enquanto alguns destroem o meio ambiente , 98% das latinhas de
aluminio ja sao recicladas no Brasil.' Para cada tanque fabricado no mundo, Sao feitos 31 mil bichinhos de pelucia.' Na internet amor tem mais resultados que medo.' Para cada arma que se vende no mundo, 20 mil pessoas compartilham uma coca-cola.Existem razoes para acreditar ! entao acredite:}
nos destruimos a natureza... e a natureza vai nos destruir (:"quando o ultimo rio secar, a ultima arvore forcortada e o ultimo peixe pescado, o homem vaiperceber que dinheiro nao se come" acordou de tarde sem saber se era tarde ou manha ,comeu formiga, saiu de casa escondido , fecou a porta da geladeira bem devagar varias vezes pra ver como a luzinha apaga ,chorou por amar uma pessoa , se sentiu como se nao tivessse valor , ja se apaixounou , lambeu sangue , ficou doido pra comprar os materiais escolares e depois nao suportar mais eles,comecou um caderno com uma letra maravilhoza e terminar com um garrancho , fingiu que esta falando com alguem no telefone , esqueceu a toalha , desrespeitou status do msn ,teve um email ridiculo ,lambeu o potinho do iorgute , comeu a farelinha da pipoca , intournou catchup na roupa , responder alguma coisa ou um tchau quando nao e pra voce ,tomou um pouqinho da agua quando ia levar o copo para outra pessoa , ja disse que esqueceu o caderno em casa quando nao ver a tarefa ,ficou com raiva quando uma pessoa comeca adigitar alguma coisa no msn e para ,se mecher rapidamente na cama quando esta sonhando que tropecou ou caiu em algum lugar e so assim perceber que esta sonhando , passou debaixo da roleta pra nao pagar passagem , tocou a campanhia e correu ,figir coccar o nariz com o braco pra ver se o desodorante fez efeito , ficar mexendo o pe ou a cabeca ao ouvir uma musica, chorar vendo um filme ,ouvi uma musica ou um video e arrepiar , fecha a janela do msn quando sua mae chega atraz de voce , lembusar a cara com a bolinha que estourou do chiclete ,conversou com alguem no telefone e disse : desliga - nao desliga voce , comer o recheio do biscoito e jogar o resto fora , comprou album de figurinhas para colar ,caiu andando de bicileta , passou trote , ja viu um ''cofrinho'' de fora , chupou bala e perceber que tinha plastico , canou de ouvir um musica inteiro e trocou , engoliu semente de laranja ,ja foi capenga , colocou o dente embaixo do travesseiro , enxeu o pacote de salgadinhos e depois estorou , recusou algo de comer ou beber por vergonha ,escreveu o nome na blusa de uniforme do colega no fim do ano , saiu do banheiro e acender a luz. Bom, quem diria nao? Eu um coracao duro, que achava que nunca iria se apaixonar acabou cedendo facilmente a esse sentimento belo, que, faz as pessoas ficarem bobas,loucas,e completamente apaixonadas, um sentimento profundo, que loucamente me envolveu e em um toque de magia, eu simplesmente cedi, me entregando loucamente a isso, de todo coracao aberto, tive medo, quem nao tem? mas esse medo foi, de me apaixonar e nao ser correspondido...mas ao contrario do que eu achava, Eu amei,estou amando e simplesmente fui correspondido, por alguem que realmente mereca o meu eterno amor, De hoje a Eternidade.
ver a pessoa amada com outra e rir com os olhos cheios de lagrimas. E amar alguem em silencio. E deixar-se amar por alguem que nao se ama. E consolar quando se precisa ser consolado. E saber esperar quando nao se acredita mais no retorno. E elogiar quando se tem vontade de maldizer. E manter-se calmo mesmo no desespero. E fazer alguem feliz mesmo com o coracao em pedacos. E ter fe naquilo que e dificil de acreditar. E tentar perdoar alguem que nao merece perdao. Ser forte e, enfim, viver quando ja se sente estar morto. Por isso, por mais dificil que seja a vida: ame-a, seja forte. Talvez quando voce precisar de mim eu ja tenha perdido a vontade de te ajudar. Quem sabe quando voce lembrar que eu existo, eu ja tenha esquecido voce. E se por algum acaso voce quiser me amar... talvez eu transforme esse amor em amizade. Talvez quando voce sentir a minha falta eu ja tenha um outro alguem que me queira tanto quanto eu te queria. E, se depois de tudo que eu escrevi, voce continuar nao entendendo que eu sofri por voce, esqueca tudo que voce leu. E se enquadre nestas 3 palavras: Voce me perdeu... Ta, e verdade, admito. Eu xingo, eu grito, eu choro, eu brinco, eu dou risada nos momentos errados, eu estudo um dia antes das provas, eu falo alto, eu sou chato, eu sou irritante, nao faco o tipo certinho e eu nao sou perfeito. Mas pelo menos sou eu mesmo Pense numa salada rapida, saborosa e super nutritiva...Aqui vai o passo a passo para vc montar e rapidinho...Para 2 pessoas:1/2 abacate ( nao pode ser nem muito maduro e nem muito verde, no ponto!)15 tomates cereja cortados em 43 colheres de sopa de milho cozido1 tomate rasteirosuco de 1 limao pequeno (usei o siciliano)pimenta e sal a gostoagriao (aqui usei agriao, mas pode ser alface ou rucula, depende do gosto!)um fio de azeite para cada pratoPique abacate em quadradinhos pequenos e misture com o milho e o tomate cereja, tempere com sal, pimenta e o suco de limao.Coloque o agriao no prato e prepare o aro para receber a salada.Faca a primeira camada com a salada ja temperada.Coloque o tomate rasteiro cortado em rodelas finasColoque outra camada da salada ja temperada, pressione um pouco, retire o aroJogue sobre a torre um fio de azeiteE um prato leve, mas que devido a presenca do abacate e do milho atribui uma saciedade, otimo para um jantar leve.Bon appetit Uhuuu, depois de muito tempo voltei!!!saudades ja de estar aqui postando dicas para descomplicar a cozinha...bem meu foco aqui a partir de agora eh colocar aqui receitinhas saudaveis. Nao sao recetas criadas por mim, mas vasculho a internet, livros em busca da receita facil e descomplicado, mas acima de tudo saudavel!!bem nas minhas buscas, tenho procurado eliminar a carne vermelha do meu cardapio, encontrei esta receita mega simples e rapida de almondegas de abobrinha...hummmEncontrei esta receita no site www.revistavegetarianos.com.br e adorei!! vamos la...260 gr de abobrinha italianasal marinho, pimenta branca a
gostoaveia em flocos bem finosComo ja comprei cortada a abobrinha, so coloquei na frigideira com agua e cozinhei, porem se a sua estiver inteira, corte-as em rodelas e leve para cozinhar em fogo brando.Escorra bem a agua e amasse bem, com auxilio de uma espremedor de batatas, vai sair bastante agua, despreze-a.Coloque meia cebola roxa cortada bem pequenina, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto.Adicione tambem, aos poucos, a aveia em flocos.Eu misturei bem e depois bati um pouco no processador, mas da para fazer com mix ou liquidificador tambem...Unte a mao com azeite, forme bolinhas e coloque em forma untada, eu usei aqui o tapete de silicone, mas pode untar a forma que da certo. A receita original pede para fritar, mas como eu nao gosto de frituras, preferi assar.Coloque para assar em forno pre aquecido 200 C por 30 min.Sirva com molho de tomate, aqui eu usei um molho de tomate feito em casa...mas dai ja podemos dizer que sera outro post...Aproveitem!!!
ola bom dia!!!Vamos aprender a fazer a manteiga clarificada em casa!!!Ghee e a forma indiana na qual ela e chamada, que na verdade e a manteiga separada dos elementos solidos do leite e da agua, tornando-a livre de todos os componentes lacteos. A manteiga e cozido em fogo bem baixo ate que a espuma suba a superficie, e as impurezas sao retiradas com uma escumadeira. o processo e longo e o resultado e uma gordura de melhor qualidade, otima para cozinhar e tornar os alimentos mais saborosos. A manteiga de garrafa que encontramos na tradicional culinaria brasileira e semelhante, mas nao contem as mesmas propriedades devido ao cuidado coma temperatura na preparacao.A melhor panela para este preparo e aquela de fundo grosso e que tem uma composicao de qualidade. A panela de barro e a ideal, se puder, reserve uma somente para o preparo da manteiga. Panelas de aluminio e plastico devem ser evitados.Aprendi a fazer usando o livro da RitaTaraborelli e este texto e este grafico abaixo sao do livro dela...muito bom, recomendo!Seguindo este esquema nao e dificil, da certo!Seguem o como usar chama baixa, como seria a espuma que vai saindo a medida que a manteiga esquenta...Esta espuma da foto, esta no comeco, mas sai bastante viu gente!No final a manteiga fica assim, ja passada pelo coador, eu uso um pano de algodao, que ja deixo especificamente para isto.Assim que esfriar, tampe e armazene em local arejado. Nao precisa manter em geladeira e dura ate 6 meses.Aproveitem na culinaria, mas tambem na torradinha... Molho de tomate tem um milhao de receitas na internet...ja fiz de varias receitas e com o tempo fui adaptando a minha.Como tenho filhos e sou responsavel pela qualidade do alimento que preparo para eles, sempre procurei fazer em casa o molho, pois assim consigo deixar o molho bem nutritivo e com o tempo fui adquirindo algumas dicas que ajudam na hora do preparo.Ingredientes que utilizo, alem do tomate para o preparo do molho:Cenoura e Beterraba - Muitos colocam acucar para quebrar um pouco a acidez do tomate, eu ja prefiro colocar beterraba e cenoura...que alem de ter esta funcao, ainda me auxiliam nas vitaminas A, C B2 e B3 da cenoura. A beterraba e fonte de carotenoide, anti-oxidante, flavonoides e vitamina A.Pimenta americana - apesar do nome ^pimenta dar a caracteristica em nossa mente de ardente, neste caso nao o e, a pimenta americana, alem de ser rica em vitaminas ela favorece a reducao de coagulos no sangue, estimula a producao de endorfina, apresenta acao anti-oxidante, antiinflmatoria e anticancerigena.Curcuma - Uma raiz que pode ser consumida fresca ou em forma de extrato. Eu uso o extrato, ela tem um poder anti-inflamatorio e ajuda no controle do colesterolCebola e alho - achei melhor mencionar aqui porque eu uso bastante, entao a cebola tem vitamina A, B1, B2, B3, C, alem de ferro, calcio, potassio, fosforo e magnesio, alem de outros beneficios para a saude. O alho e considerado um super alimento, pois ele e, antibiotico, antifungico e antisseptico natural.Para a producao de 3 litros de molho uso:5
kg de tomate do tipo rasteiro ou italiano bem maduro1 cebola grande ou 2 medias160 gramas de cenoura ralada160 gramas de beterraba ralada1 pimenta americana media1 cabeca de alho ou mais ou menos 20 dentes de alho1 colher cha de curcumaoregano a vontadefolhas de manjericaoLave bem os tomates e faca um corte na base em forma de XDescasque a cebola e o alhoBata o alho e a cebola no liquidificador e refogue numa panela grande com 1.2 xicara de azeiteColoque os tomates em agua fervente para a retirada da pele, este processo voce vai fazer pelo menos umas 4 vezes ate ter retirado a pele de todos os tomates.Bata no liquidificador a cenoura, beterraba, pimenta e um pouco do tomate, est eprmeiro processo eu bato bem porque meus filhos nao gostam de encontrar os pedacinhos de cenoura e beterraba.Refogue junto com alho e cebola. Coloque aqui a curcuma e 3 dentes de alho inteiros. A medida que vai batendo os tomates pelados va acrescentando na panela. Eu nao bato muito, pois gosto de encontrar os pedacinhos de tomate no molho e tambem nao retiro as sementes Ha aqueles que dizem que ela faz mal aos rins, mas nao eh fato, porem se voce ja tem as pedras nos rins ou ja teve algum problema renal ou diverticulite, e melhor retirar as sementes antes de bater no liquidificador.A medida que vai fervendo e reduzindo vai se formando como sobrenadante ao molho uma espuma, retire com auxilio de uma colher ou escumadeira.Deixo ferver por 30 minutos e sempre mexendo e verificando se os alhos adicionados estao cozidos, observe o ponto de cozimento ideal, quando o dente de alho ja pode ser amassado. Desligue o fogo, acrescente as folhas de manjericao e deixe esfriarColoque em potes que possam ser levados ao freezer e congele, dura ate 6 meses, aqui em casa nao muito tempo porque a turma adora uma pasta!!
Esta dica de salada e otima para um jantar leve e super saudavel, e super facil de fazer e serve 2 pessoas...vamos la?Corte uma berinjela pequena em cubos e 1/4 de pimentao amarelo e vermelho e 1/2 cebola picadinha, disponha numa assadeira, tempere com sal e pimenta a gosto e por cima coloque 1 colher sobremesa de acucar mascavo. Leve ao forno por 25 min em temp de 200 C Apos 25 min de forno, retire, coloque numa travessa e deixe esfriar um pouco.Corte 1/2 de um pepino japones e 10 tomates cerejas ao meio. Misture a berinjela que vc colocou na travessa.Numa frigideira coloque nozes peca cortadas, eu usei esta noz porque era a que eu tinha a receita original, usa pinholes e o processo e o mesmo...e va torrando aos poucos, ate vc perceber que estao douradas. Acrescente estas nozes a salada, tempere com suco de 1/2 limao siciliano e raspas do limao.Voce pode servir somente esta salada com folhas verdes ou pode acrescentar torradas...DELICIA!! boa tarde!!Esta ai curtindo o domingo, mas bateu aquela vontade de tomar um cafezinho com bolo...mas dai pensou que extrapolou no almoco...pois bem, esta receita de bolo e bem magrinha, nao tem acucar, nem farinha de trigo, nem leite...e possivel!!!Ha tempos venho recebendo esta receita e nunca parei para fazer, ate porque o publico aqui em casa nao e muito fa de bolo de banana, mas fiz e eu gostei bastante!!Fui no site www.panelaterapia.com e peguei esta receita, sao 5 ingredientes e tudo no liquidificador...2 bananas nanicas bem maduras, eu usei 3 prata1;4 xicara de oleo1.2 xicara de uva passa1 xicara aveia em flocos finos2 ovos1 colher sopa de fermentoColoque os ingredientes no liquidificador e bate, eu deixei o fermento por ultimo, Untei a forma com o oleo e polvilhei com a propria aveia.. Coloquei por cima para assar um pouco de canela e levei ao forno 200 C por 30 min ou ate espetar com garfo e estar assado.Muito saboroso e fofinho!Para quem gosta de um pouco mais docinho pode servir com um pouco de mel!aproveitem!! Esta salada e super facial de fazer e muito saborosa, leve e bem fresca.Vc vai precisar de:2 abobrinhas italianasalpimenta do reino brancafolhas de hortelasuco de 1 limao (eu usei o siciliano)No sentido do comprimento da abobrinha, passe por um ralador, fazendo sair fios.Esta etapa eu nao fiz aqui porque eu tenho a facilidade de ja comprar ela em fios.Coloque numa travessa e tempere com sal, pimenta, folhas de hortela picadas e por ultimo ja na hora de servir o suco de limaoVc pode servir somente ela ou acompanhada de outras saladas...Delicia!! Uhuuu, depois de muito tempo voltei!!!saudades ja de estar aqui postando dicas para descomplicar a cozinha...bem meu foco aqui a partir de agora eh colocar aqui receitinhas saudaveis. Nao sao recetas criadas por mim, mas vasculho a internet, livros em busca da receita facil e descomplicado, mas acima de tudo saudavel!!bem nas minhas buscas, tenho procurado eliminar a carne vermelha do meu cardapio, encontrei esta receita mega simples e rapida de almondegas de abobrinha...hummmEncontrei esta receita no
site www.revistavegetarianos.com.br e adorei!! vamos la...260 gr de abobrinha italianasal marinho, pimenta branca a gostoaveia em flocos bem finosComo ja comprei cortada a abobrinha, so coloquei na frigideira com agua e cozinhei, porem se a sua estiver inteira, corte-as em rodelas e leve para cozinhar em fogo brando.Escorra bem a agua e amasse bem, com auxilio de uma espremedor de batatas, vai sair bastante agua, despreze-a.Coloque meia cebola roxa cortada bem pequenina, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto.Adicione tambem, aos poucos, a aveia em flocos.Eu misturei bem e depois bati um pouco no processador, mas da para fazer com mix ou liquidificador tambem...Unte a mao com azeite, forme bolinhas e coloque em forma untada, eu usei aqui o tapete de silicone, mas pode untar a forma que da certo. A receita original pede para fritar, mas como eu nao gosto de frituras, preferi assar.Coloque para assar em forno pre aquecido 200 C por 30 min.Sirva com molho de tomate, aqui eu usei um molho de tomate feito em casa...mas dai ja podemos dizer que sera outro post...Aproveitem!!!
hummmmmm mais uma receita deliciosamente vegana...Em Sao Paulo, tem um restaurante chamado Moinhos de Pedra, fica na Cantareira, eu particularmente nao tive a oportunidade de ir ate la saborear os pratos veganos la existentes, mas como `rata de livraria`encontrei um livro de receitas da cozinha deste restaurante...entao por hora vou testando as receitas e torcendo para que de certo numa proxima ida ate SP...O livro e este:A receita que aqui irei colocar eu retirei deste livro, mas fiz algumas adaptacoes por minha conta...O que eu queria era criar um prato parecido com um que degustei num restaurante em SP tem outro restaurante chamado Le Pain Quotidien, ja fui varias vezes e um dos meus prediletos pratos e o Polpetone Recheado. Este restaurante e uma franquia e este prato, aqui no Brasil, so e servido as sextas-feiras, anotem ai os enderecos deste maravilhoso restaurante: Vila Madalena, Itaim, Shoping Cidade Jardim e Shopping Vila Olimpia, quem quiser viste o site: www.lepainquotidien.com.br. Vale conferir!!!Bem, quando experimentei pela primeira vez, la, este polpetones, pensei...hummmm bem que poderia fazer esta receita, mas nada...nao achei obvio! Eles tem o livro do restaurante e que tem receitas deliciosas, mas eu queria reproduzir aquela!!!Bem entao arrisquei, peguei uma receita de hamburguer do livro 1, usei minha memoria deustativa e fui para cozinha, fazer a adaptacao da receita para formar um polpetone, a aparencia do prato ficou identica, mas a receita nao ficou identica a do Le Pain Quoidien, mas eu adorei, entao divido-a com voces!!Voce vai precisar de:4 beringelas, medias ou 2 grandes1 xicara de trigo para quibe1 xicara de agua para hifdratar o trigo de quibe,1 cebola media cortada bem pequenasal a gosto1.4 xicara de cebolinha1.4 xicara de salsinha1.2 colher de cha de paprica doce1 xicara de farinha de castanhaAqui vai minha adapatacao da receita do hamburguer1.2 xicara de aveia em flocos finos1.4 xicara de farinha de linhaca1.4 xicara de farelo de trigo1.2 xicara de germen de trigoPrimeiro voce vai lavar bem as beringelas e fatia-las em cubos, colocar numa assadeira, levemente untada com azeite, cobrir com papel aluminio e deixar no forno por 20 min.Vai ficar assim...Coloque 1 xicara de trigo para quibe para hidratar com 1 xicara de agua,Faca um mix da aveia, farelo de trogo, germen de trigo , farinha de linhaca e farinha de amendoa.num processador, coloque a beringela ja assada, o trigo hidratado, as farinhas, a cebola, cebolinha, azeite, salsinha e sal e pimenta a gosto. Acrescente aos poucos a farinha de rosca integral, eu usei aqui uma farinha que fiz de um pao integral, mas voce ja a encontra pronta nos grandes supermercados.Bata bem, ate formar uma pasta bem seca e macia.Com auxilio de uma colher, modele com as maos o polpetones, recheando-o com escarola no vapor (outra receita em breve!!), se quiser tambem pode usar queijo, mas aqui preferimos com escarola. Feche a bola e coloque em forma untada levemente com azeite.Ase em forno pre aquecido 200 C por 20 min ou ate ficar bem douradinhoEu sirvo assim, molho de tomate (receita aqui), polpetones, uma colher de coalhada seca, pesto de manjericao