FRUTA: "chama-se de fruta a parte polposa que rodeia a semente as plantas." Elas podem garantir energia e bem-estar, alem de prevenir doencas. Se voce nao esta incluindo alimentos funcionais na sua dieta porque acha complicado, agora nao tem mais desculpa. Com um tipo de fruta por dia, voce pode somar bons pontos a sua qualidade de vida. Possui caracteristicas especificas:Aroma proprioRicos em acucares soluveis o que da o sabor adocicado (sacarose e frutose)Ricos em sucoNatureza polpozaValor Nutricional:Grau de amadurecimento: quanto mais verde a fruta for mais vitamina C tera;Solo: solo fertil e organico aumenta o teor de vitaminas e minerais;Colheita: a fruta tem que estar em sua epoca de colheita, se for colida antes ou depois tera a perda das vitaminas e minerais.OBS: QUANTO MAIS MADURA FOR A FRUTA MAIS ELA TERA A PERDA DE VITAMINAS. PARA O AMADURECIMENTO DA BANANA, COLOCAR ELA NA GELADEIRA;Que frutas voce comeu nos ultimos doze dias? Se demorou para lembrar, talvez esteja trocando fatias de mamao ou uma bela maca por doces ou chocolate. Isto e, esta ameacando o seu peso, o seu equilibrio nutricional e deixando de lado alguns dos melhores sabores da mesa! Novos estudos reforcam cada vez mais a importancia dos alimentos funcionais para uma vida saudavel, poderosas, elas sao capazes de proteger celulas contra processos degenerativos e de envelhecimento, prevenir uma lista de doencas, revitalizar sistemas inteiros, devolver energia ao seu corpo. Pigmentos das frutas:Carotenoides: coloracao amarelo-alaranjadoAntocianicos: coloracao vermelhaFlavonoides: coloracao brancaClassificacao quanto a quantidade de lipideos:Grupo A: apresentam de 5% a 10% de glicidios/carboidratos sao eles:Estes sao os menos caloricos, Abacaxi, Goiaba, Caju, Carambola, Melao, Melancia 5%.Caja, Jaca, Jambo, Laranja, Maracuja, Limao, Pessego, Pitanga, Kiwi 10%. 2. Grupo B: apresentam 15% de glicidios/carboidratos sao eles:Ameixa, Amora, Cereja, Damasco, Figo, Mamao, Pera, Framboesa, Graviola, Maca, Manga. 3. Grupo C: apresentam 20% de glicidios/carboidratos sao eles:Banana, Caqui, Abacate, Uva.Essas frutas atuam no emagrecimento porque sao diureticas (figo, limao, maca, abacaxi etc), elas tambem possuem antioxidantes, combatendo os radicais livres, diminuem a vontade de comer coisas pouco saudaveis e tambem possuem muitos nutrientes capazes de nutrir o individuo de uma maneira saudavel e sem ganhos de peso.SEGUE ABAIXO ALGUMAS FRUTAS E SUAS FUNCOES: Abacate: Rico em: vitaminas B, E, potassio e gordura monoinsaturada.Vantagens: reumatismo, bronquite, calculos renais, diarreia, dor de cabeca , eczema, pela seca, parasitas intestinais, colesterol, ulcera gastrica e duodenal, tosse, rouquidao e artrite. Alem de saciar a fome, estimula a cicatrizacao. Por ser rico em vitamina E, e bom para pessoas com doencas cardiovasculares. Pois a vitamina E reforca tambem o sistema imunitario. Abacaxi: Rico em: vitaminas A, B, C, fosforo, calcio, potassio e bromelaina. E indicado na ma digestao, aparelho urinario, pressao arterial, artrite, bronquite, tosse e obesidade. A bromelina e uma enzima presente no abacaxi que ajuda na digestao, e ainda pode ser eficaz para dissolver coagulo sanguineos.Banana: Rica em: potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio, betacaroteno, acido folico, vitamina C, e do complexo B. Indicado para pessoas que pratica esporte, quem sofre de depressoes, anemia, pois estimula a producao de hemoglobinas, pressao arterial, nervos e ulceras. Cereja: Rica em: