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Soneto do Amor TotalAmo-te tanto, meu amor ... nao canteO humano coracao com mais verdade ...Amo-te como amigo e como amanteNuma sempre diversa realidade.Amo-te afim, de um calmo amor prestanteE te amo alem, presente na saudade.Amo-te, enfim, com grande liberdadeDentro da eternidade e a cada instante.Amo-te como um bicho, simplesmenteDe um amor sem misterio e sem virtudeCom um desejo macico e permanente.E de te amar assim, muito e amiudeE que um dia em teu corpo de repenteHei de morrer de amar mais do que pude. Gente, to correndo e nao ta sobrando muito tempo pra postar. Entao vou por uma imagem que resume bem o que to pensando..Vejam Eclipse...rs" Jacob para Bella - Eu posso ser seu sol particular, mas eu nao posso competir contra um Eclipse".. As vezes perdemos a pouca fe que temos, por conta de problemas e dissabores. Mas, quando escuto essa musica eu realmente peco a Deus que me faca ser assim simples e que minha vida possa tambem ser assim. Antes de lamentar, que tal ver " que mundo maravilhoso" nos rodeia?I see trees of green, red roses tooI see them bloom for me and youAnd I think to myself what a wonderful world.I see skies of blue and clouds of whiteThe bright blessed day, the dark sacred nightAnd I think to myself what a wonderful world.The colors of the rainbow so pretty in the skyAre also on the faces of people going byI see friends shaking hands saying how do you doThey're really saying I love you.I hear babies cry, I watch them growThey'll learn much more than I'll never knowAnd I think to myself what a wonderful worldYes I think to myself what a wonderful world. Nunca vou me esquecer. A primeira musica que associei ao meu marido, nosso primeiro passeio juntos, uma caminhada ate a Pedra Grande no Horto Florestal. Quando voltamos, escutamos essa musica. E ate hoe, me da um friozinho na barriga quando escuto.Essa nao e mais uma carta de amorSao pensamentos soltosTraduzidos em palavrasPra que voce possa entenderO que eu tambem nao entendo...Amar nao e ter que terSempre certezaE aceitar que ninguemE perfeito pra ninguemE poder ser voce mesmoE nao precisar fingirE tentar esquecerE nao conseguir fugir, fugir...Ja pensei em te largarJa olhei tantas vezes pro ladoMas quando penso em alguemE por voce que fecho os olhosSei que nunca fui perfeitoMas com voce eu posso serAte eu mesmoQue voce vai entender...Posso brincar de descobrirDesenho em nuvensPosso contar meus pesadelosE ate minhas coisas futeisPosso tirar a tua roupaPosso fazer o que eu quiserPosso perder o juizoMas com voceEu to tranquilo, tranquilo...Agora o que vamos fazerEu tambem nao seiAfinal, sera que amarE mesmo tudo?Se isso nao e amorO que mais pode ser?To aprendendo tambem...Ja pensei em te largarJa olhei tantas vezes pro ladoMas quando penso em alguemE por voce que fecho os olhosSei que nunca fui perfeitoMas com voce eu posso serAte eu mesmoQue voce vai entender...Posso brincar de descobrirDesenho em nuvensPosso contar meus pesadelosE ate minhas coisas futeisPosso tirar a tua roupaPosso fazer o que eu quiserPosso perder o juizoMas com voceEu
"Sideways - Entre Umas e Outras" e um dos poucos filmes cujo vinho aparece nao so como pano de fundo mas tambem como assunto principal (do obsessivo e depressivo Miles). Este filme do ano de 2004 conseguiu elevar a venda de pinot noir e reduzir drasticamente as vendas do merlot. O filme e interessante, merece ser visto por diversos aspectos mas com relacao aos vinhos e demasiado desastroso.Miles e um apaixonado por vinhos de modos grosseiros e esnobe, mostra-se fanatico por pinot noir e com aversao a merlot, como se fosse possivel dizer exatamente qual a cepa que originou determinado vinho numa degustacao cega. Quando perguntado sobre qual o vinho mais estimado de sua adega, ele afirma ser um Chateau Cheval Blanc 1961, sendo este elaborado a partir da merlot num corte com cabernet franc - outra uva desprezada por Miles. Quem aprecia vinho acima de tudo aprecia a diversidade da bebida. Seria melhor ter citado algum Borgonha, o que nao deixaria o texto menos estranho. A Oficina Gourmet promove no dia 14 de maio um workshop sobre a Enogastronomia Italiana com menu completo e harmonizacao de vinhos. Menu a cargo da talentosa chef Carolina Costa e vinhos cuidadosamente selecionados por mim. Para saber mais, clique aqui.Vamos passar horas agradaveis juntos! Nao faz muito tempo que vi um comentario sobre este vinho no twitter e fiquei curiosa em conhece-lo. Para minha surpresa, o primeiro stand da Expovinis em que paramos era de vinhos da Bacalhoa e entao provei a safra 2009 do Catarina. Feito a partir das castas tradicionais portuguesas Fernao Pires e Arinto, tem ainda uma porcentagem de Chardonnay e apresenta uma incrivel complexidade de aromas. Acompanha perfeitamente pratos mais condimentados, peixes e alguns queijos, mas eu acrescentaria que pode ser bebido sozinho, sem acompanhamentos. Era julho de 2008 quando tomei uma tacinha de Chateau Ramon de Monbazillac / Franca, pela primeira vez. O que falar deste vinho? - Um vinho de sobremesa fantastico, amarelo ouro, doce e untuoso e de excelente relacao custo-beneficio. Elaborado a partir de 80% Semillon, 10% Muscadelle e 10% Sauvignon Blanc, sendo que estas sao atacadas por botrytis cinerea em sua forma nobre, apresenta aromas acentuados de damasco, mel e amendoas e toques de especiarias. O Chateau Ramon tem um rotulo muito bonito, por suas caracteristicas torna-se um vinho inesquecivel e entrou facilmente para a lista dos meus vinhos preferidos. Custa aproximadamente 90 reais. Beaujolais e o vinho tradicional da Pascoa que acompanha o peixe e o bacalhau. Vinho tinto, muito frutado e leve e elaborado ao sul da Borgonha, no entanto para quem quiser um vinho nacional a Miolo acaba de lancar a safra 2011 do Miolo Gamay (a uva do Beaujolais).Uma dica para melhor aproveitar o seu vinho de pascoa: Tanto o beaujolais quanto o gamay devem ser servidos numa temperatura mais baixa do que os tintos em geral, portanto deixe a garrafa na porta da geladeira por uns minutos (30 ou 40) e o vinho vai se apresentar ainda mais sensacional.Outra coisa: Este vinho deve ser tomado jovem, ou seja deve ser consumido
A agua oficial da ABS (Associacao Brasileira de Sommeliers) foi tambem a agua oficial da feira de vinhos. Tomei apenas a FYS (for your senses) sem gas e esta e ideal para ser servida em degustacoes, pois tende a reduzir a acidez.Andei pesquisando aqui na internet e essa agua e definida como sendo a agua gourmet... mas queria saber exatamente o que a faz e o que vem a ser "agua gourmet". A garrafinha de vidro e um charme a parte, com design clean. Trouxe as minhas para fazer vasinhos com pedrinhas coloridas. Se ficarem legais, depois disponibilizo fotos. Fui jantar com um amigo, tambem apreciador de vinhos, e aleatoriamente fomos parar no La Cassarole em Sao Paulo - SP. Esse meu amigo tem uma particularidade: nao toma vinho branco e constantemente pede peixe. Dessa vez nao foi diferente. Pedimos o mesmo prato: robalo com uma crosta de amendoas. Quando ele me permite que escolha o vinho, busco por um pinot noir ou um beaujolais mas neste dia ele quis um bordeaux, e entao veio o Chateau de Lugagnac 2006, merlot e cabernet sauvignon, vermelho rubi intenso, carnudo, frutado, chao de bosque e com taninos rusticos e potencial para envelhecimento por mais alguns anos. Nao e de fato uma combinacao que eu sugerisse, mas serve para se analisar uma harmonizacao mal feita. Formada a briga dos taninos com o peixe, recorro a agua para amenizar o problema. Meu amigo gosta do resultado. Quando falamos da importancia de um bom casamento entre vinho e comida e buscando maior prazer durante a refeicao. Existem as harmonizacoes classicas e outras tantas variaveis, mas se tem algo incompativel e peixe com vinho tinto e tanico, sempre lembrando que quem melhor define o que e bom e voce. Isso mesmo, voce tem o direito de violar qualquer regra pre-estabelecida, pelo menos quando o assunto e vinho.Sugestao de prato para este bordeaux: bisteca grelhada ao molho bordelaise de vinho tinto, cebola e tutano.Localizado num plateau elevado perto do rio Dordogne, esse chateau de aproximadamente 80 hectares vem trabalhando ha seculos na producao de vinhos de forma bastante tradicional. E um vinho que merece ser apreciado pois apresenta boa complexidade, portanto nao facam harmonizacoes desastrosas como a descrita ha pouco. Este blog esta apenas no comeco, mas no decorrer dos posts voce pode se perguntar: Todos os vinhos sao bons? - Nao! Vamos combinar que e perda de tempo escrever sobre um vinho ruim e vamos falar sobre os bons vinhos, aqueles que cumprem o que se propoe.Vez por outra (poucas vezes, e verdade) me deparo com um vinho ruim e a ultima vez que isso aconteceu foi quando comprei um vinho chileno: chardonnay Club des Sommeliers no supermercado. Este vinho nao apresentou aromas e muito menos frescor, desde entao a minha grande decepcao. Acidez em total desequilibrio. Deste rotulo nao pretendo comprar outras varietais. E seguimos entao, em busca dos bons vinhos. Ainda Bacalhoa, este vinho, um grande vinho portugues que foi produzido pela primeira vez em 1979 e que conta a historia de que se trata do
primeiro vinho portugues feito a partir de cabernet sauvignon (90%) e 10% merlot.O Quinta da Bacalhoa tem estagio de 12 meses em barricas de carvalho frances novas e mais 6 meses em garrafa. E um vinho potente e complexo. A safra 2008 apresenta-se ainda com taninos jovens e agressivos, necessitando mais alguns anos em garrafa, eu diria mais uns 3 anos em garrafa.
Assisti "O Julgamento de Paris", um filme de 2008 sobre a degustacao historica de 1976 que mudou para sempre o cenario mundial da industria do vinho. Toda a historia deste filme gira em torno do Chateau Montelena Chardonnay 1973, um vinho californiano que vence a prova em meio a icones franceses numa degustacao cega. O diretor e roteirista Randall Miller insiste que o filme e o "mais perto possivel da realidade", no entanto pessoas retratadas nele como Bo Barret (filho do dono da vinicola Chateau Montelena) afirmam que e uma versao totalmente Hollywoodiana.Seja como for, o filme nos remete aquele momento que ocorreu de fato e vale observar mais uma vez que tratava-se de uma degustacao cega, ou seja, livre de rotulos. E ate facil entender a vitoria do vinho californiano, pois este se apresentava diferente dos demais, oriundo de outro terroir e de outra forma de se fazer vinho. O que podemos obter de aprendizado? Um apreciador de vinhos o aprecia em sua diversidade e esta sempre aberto ao novo, a conhecer o vinho pois este se apresenta diferente a cada dia, com sua constante evolucao na garrafa ou com a novas safras disponiveis no mercado.A degustacao cega desenvolve em nos a humildade e a liberdade, e um otimo exercicio. Vinho e tambem historia, mas e muito bom aprecia-lo a partir de outra perspectiva, e e muito bom gostar deste ou daquele independente de rotulo ou valor agregado. Respeito, educacao, amor, paz, consiencia, adimiracao... Muitos falam, erradamente, sobre opcao sexual. Nao existe opcao, fato de quem opta por algo. Nem condicao. O que existe em termos de classificacao dentro da psicologia atual e a orientacao sexual, onde o desejo sexual e ORIENTADO para um objeto externo. Este objeto externo desejado pode ser alguem do mesmo sexo (caso dos homossexuais), alguem do sexo oposto (heterossexuais) ou mesmo de ambos os sexos (bissexuais). Por isso orientacao sexual. Lembrando que um homossexual podera se tornar um bissexual ou heterossexual caso o objeto desejado mude. Assim como ocorre com heterossexuais que, em algum momento de suas vidas, tornam-se homossexuais. Para a sexualidade humana, nao existem regras ou as classificacoes que utilizamos. Elas nao sao fixas. Existem muitos portais na Internet com artigos e informacoes sobre a homossexualidade, transexualidade e todas as vertentes da sexualidade humana. A ciencia entende que e apenas uma forma de comportamento e, de forma seria, explica detalhadamente o que ocorre com as sexualidades apresentando diversos estudos cientificos com bases na psicologia, historia, antropologia e diversos outros estudos. Caso queira se aventurar em livros, para estudos mais serios, recomendo o livro Devassos no Paraiso que fala sobre a historia da homossexualidade no Brasil e tambem o livro Seis Balas num Buraco So, que vai a fundo na origem do preconceito e da sociedade machista. Ambos do escritor Joao Silverio Trevisan. Totalmente errado. Imagine ele falando para voce gostar de alguem do mesmo sexo, resolveria? Se ele insistisse muito voce comecaria a gostar? Acredito que nao, logo, nao insista para que seu amigo goste do sexo oposto, alem de ser inconveniente, voce nao
obtera resultado algum. Caso ele ou ela decida sair com alguem do sexo oposto, isso partira de seu intimo (sim, homossexuais podem tornar-se heterossexuais e heterossexuais podem se tornar homossexuais, ou ainda, bissexuais). Portanto, se a ideia e o desejo nao partir dele, seu comentario pode ofende-lo e ainda transmitir a ele a ideia de que voce nao o aceita; nao que voce deva aceitar. A homossexualidade, em si, pode ir contra os seus conceitos, mas se voce esta lendo este texto e porque quer aprender como trata-lo de forma coerente. Pense nisso. Mesmo porque o que e bom para ele, nao necessariamente e para voce, e vice-versa. Respeito acima de tudo.
Se voce acha que gay e um cara afeminado ou que lesbica e uma mulher masculinizada, cuidado. gays e lesbicas sao tao singulares quanto o proprio ser humano. Para se ter uma ideia, existem gays que sao pedreiros, executivos, aeromocas, jovens, adultos, senhores, senhoras, mendigos, diretores de empresas, analfabetos, operarios, religiosos (inclusive alguns tem altos cargos dentro de sua doutrina), professores, alunos, enfim, uma infinidade que torna impossivel a qualquer cientista ou grande estudioso dizer com precisao quais as caracteristicas que definem alguem para que, em um simples olhar ou convivencia, nos saibamos se ele e heterossexual, homossexual ou bissexual. Tem gente que parece gay, mas nao e. Tem gente que nao parece que e gay, e e. Outro dia no onibus vieram me falar mal de um cara que era bem afeminado. Eu soltei o verbo. E essa infeliz criatura que pensou que eu iria ajudar na discriminacao ficou sem saber o que fazer, pois ela jamais pensou que eu tambem seria gay. Resumindo, ela pensara mais de 10 vezes na proxima vez que for falar com alguem desconhecido sobre isso. Entao, e bom tomar cuidado para nao passar vergonha. Mundo gay, submundo ou gueto sao coisas do passado. gays estao e sempre estiveram em toda parte, por isso nao se espante em ve-los por ai. Cada vez mais eles estao aparecendo (no sentido de nao esconder sua orientacao sexual) em shoppings, baladas, supermercados, festas de familia, local de trabalho ou em qualquer outro lugar. Voce precisa saber apenas que eles existem e que deve respeita-los, assim como se pressupoe que o respeito e para todos, independente de religiao, orientacao ou qualquer outro fator. E que, felizmente ou infelizmente, todos nos vivemos em sociedade e procuramos ser felizes sem interferir um na vida do outro. Ninguem nasce homofobico. Homofobia se aprende, sexualidade nao! Se o amor te choca mais que a fome, voce precisa rever seus conceitos!! Sim, piadas podem ser engracadas, mas evite na presenca de seus amigos gays pois a maioria tem fins discriminatorios; sobretudo, piadas de bichas, viados ou similares. Alem de deturpar/confundir a realidade, passando uma imagem estereotipada, acabam quase sempre em ofensa. Ate aquele seu amigo ou amiga que nao e assumido, mas que da risada naquele momento para manter as aparencias, pode ficar triste por voce ter demonstrando ser uma pessoa preconceituosa ou no minimo, ignorante. Alguem que ele jamais podera confiar ou contar sobre seus reais desejos. Se voce nao consegue ver nenhum problema ou ofensa nas piadas de homossexuais, sabia que e a mesma coisa com relacao as piadas com referencia a heterossexualidade. O que? Nao existem piadas sobre heterossexuais, focando em sua sexualidade? Por que sera? Pense nisso. As pessoas fisicamente sao todas iguais, porem existe suas excessoes. Assim acontece tambem com o jeito de cada um de nos com personalidades maduras ou ate mesmo ematuros, mas o necessario mesmo e saber aprender a conviver com cada um, aprendendo consequentemente a fazer sua propria personalidade. Pois bem, a diferencca e a elegancia da pessoa nao estar so no saber ou mesmo no
Bolo quadrado 2 andares todo com mosaico de pastilhas coloridas. Bolo de casamento quadrado com 2 andares todo pastilhado e com mini rosas.Sem o casal no topo do bolo, fica lindo em uma festa de bodas... Bolo de 3 andares todo pitangado, com rosas brancas nas laterais e laco branco. Bolo classico com 2 andares, pitangado e com rosas brancas na lateral.Otimo para casamento, 15 anos ou bodas. Bolo redondo de 3 andares, cada andar com um relevo diferente e boneca sentada no topo do bolo. Bolo branco de 2 andares decorado com flores, borboletas e grama. Bolo de 3 andares, pitangado e laco branco. Bolo quadrado 2 andares, todo listrado e com mini presente amarelo no topo do bolo. Bolo quadrado de 2 andares todo decorado com tema de festa. Bolo quadrado 2 andares, listrado com um mini presente preto no topo do bolo. Ezequiel 37. 1-14 (Leitura)O nome Ezequiel significa EL que quer dizer (Deus e forte) ou (Deus fortalece). Ele viveu durante um dos periodos mais dificeis na historia judaica O EXILIO BABILONICO. Ezequiel foi um dos 10.000 judeus que foram levados de Jerusalem durante o reinado de Nabucodonosor em 597 a.C (2 Rs 24.10-17).O Livro de Ezequiel pode ser dividido em tres secoes:1. As profecias de juizo contra Juda (Ez 1 24)2. As profecias contra as nacoes estrangeiras (Ez 25 32)3. As profecias finais que sao mensagens de esperanca e restauracao (Ez 33 48).As duas ultimas secoes devem ser vistas juntas, como uma mensagem de esperanca para Israel porque pronuncia a condenacao das nacoes estrangeiras e possibilidade da restauracao dos judeus. A interpretacao destas profecias deve ser feita de acordo com a ordem da sequencia de eventos historicos: Primeiro para anunciar o juizo (em 586 a.C) quando Jerusalem foi destruida pelos caldeus (Ez 24. 25-27); segundo, para transmitir a esperanca e a restauracao (Ez 25 a 48).Mas, e a ultima secao que iremos nos deter. Onde fala do vale de ossos secos. Nesta ultima secao, mais especificamente no cap. 37. 1-14 Deus da uma visao ao profeta. Esta visao e de um vale cheio de ossos de pessoas, e nao apenas isso, mortos ha muito tempo, pois os ossos estavam sequissimos. Esta visao trazia uma triste realidade, pois Deus estava mostrando ao profeta a condicao de seu povo. Um vale onde o cheiro de morte exalava por todos os lados, uma condicao degradante derivado da corrupcao do homem, mais especificamente da desobediencia e do adulterio do povo de Deus com deuses estranhos. Quando Nabucodonosor invadiu Jerusalem, quem estava reinando era Joaquim, filho de Jeoaquim Joaquim era o decimo nono rei de Juda, que reinou tres meses em 598 a.C., depois de Jeoaquim, seu pai. Foi um mau rei, sendo levado preso para a Babilonia.O que levou Deus a permitir que o povo fosse levado para o cativeiro foi a idolatria e o adulterio do povo com outros deuses, e tambem por causa da maldade do coracao do povo.Os reis que havia reinado em Israel, quase todos tinham sido maus e fizeram aquilo que Deus nao se agradava. E
todo o povo seguia aquilo que seu rei estava propondo, por isso as pessoas pagavam um preco alto por causa das decisoes de seu lider.Bem, em meio a tantas desgracas, a tanta dor e sofrimento, a fidelidade de Deus para com seus filhos e anunciada, e tem por base a Graca.Ao analisarmos a visao do vale de ossos secos percebemos que:1 Um vale cheio de ossos vers. 1E como um cemiterio, porem os ossos estavam na superficie, e nao debaixo da terra. O sinal da morte era visivel, o sinal da separacao.2 Eram mui numerosos e estavam sequissimo - vers. 2E bastante perceptivel a condicao natural dos ossos, pois nao estavam apenas secos, mas estava sequissimo. Quando falamos sobre ossos secos, podemos olhar para o processo de cremacao de um corpo. Bem, um forno adequado ao tamanho do corpo a ser cremado deve ser aquecido a mais ou menos 800co e depois o corpo e colocado dentro do forno com caixao e tudo. Tudo e rapidamente queimado e torrado, mas nao os ossos, eles nao sao queimados. E depois de tudo pega-se os ossos junto com o restante queimado e coloca-se em um moidor ou triturados onde os ossos secos serao triturados junto com o restante do corpo e do caixao e forma-se as cinzas que conhecemos. Ou seja, nem uma temperatura de 800co pode fazer com que os ossos virem po. Por isso, o tempo em que aquelas pessoas da visao de Ezequiel estavam mortas deveriam ser milhares de anos.Se pensarmos em um cadaver jogado na superficie e em decomposicao natural os ossos levaria decadas, senao seculos para chegar a um ponto de sequissimo devido ao grau de resistencia dos ossos e a temperatura diaria de calor que recebiam. Isso nos mostra a condicao ja antiga do povo de Deus em seu caminho de rebeliao contra o seu Criador. A separacao do povo e Deus era algo que ja vinha acontecendo ha muitos anos.3 Vers. 3 diz: Entao me perguntou: Filho do Homem, acaso, poderao reviver estes ossos? Respondi: Senhor Deus, tu o sabes. Nos vemos aqui neste vers. 3, que Deus provou a fe e a confianca do profeta nEle. Pois a resposta do profeta a pergunta feita por Deus demonstrou que havia confianca em Deus, e era isso que precisava para que o povo de Deus voltasse a se relacionar com Deus. O profeta Ezequiel foi um dos homens na biblia que falou muito sobre o surgimento de um Messias, e esta passagem e por muitos teologos, interpretada desta forma. O termo Filho do Homem nao so faz uma alusao a Cristo, como mostra o proposito da vinda de Cristo, trazer vida aos mortos por causa do pecado.Vers. 4 Disse-me ele: Profetiza a estes ossos e dize-lhes: Ossos secos, ouvi a palavra do Senhor.A restauracao da vida comeca com a Palavra de Deus, nao ha outro meio para que uma vida seja restaurada senao for por meio da Palavra de Deus.Vers. 5 Assim diz o Senhor Deus a estes ossos: Eis que farei entrar o espirito em vos, e