Ao conhecer esta historia, conclui: os sonhos nao envelhecem. Nos e que envelhecemos e perdemos a capacidade de cultiva-los.Criamos desculpas ou compramos as desculpas esfarrapadas dos outros.Ficamos com medo da opiniao das pessoas a nosso respeito.Em vez de encher nossos coracoes de coragem e esperanca, damos lugar aos comodismo.Lucia Santina Dresch e um exemplo de mulher realizada porque nao teve medo e nem vergonha de sonhar.Aos 69 anos decidiu concluir o que faltava na educacao basica e aos 71 anos prestou vestibular para pedagogia.Sera que foi facil para ela cumprir todos os compromissos da faculdade?E os dias de frio, de chuva?Sera que ela deu algum tipo de desculpa ou escondeu-se atras da idade para nao fazer os trabalhos propostos?Na reportagem li um comentario pessimo, dizendo que ela ocupou o lugar de alguem mais jovem e produtivo para satisfazer a interesses egoistas.Que absurdo! Quem escreveu isso nao deve nunca ter ido a uma faculdade, pois ficaria admirado ao perceber a quantidade de alunos que fica pelos corredores conversando e atrapalhando os poucos que querem aprender alguma coisa. Depois de formados, estess brilhantes alunos serao os "profissionais produtivos", os piores do mercado.Nao podemos deixar de sonhar.Devemos sonhar grande e nao se importar com os outros.Devemos eliminar os medos (principalmente o medo da critica) e fortalecer o que ha de positivo em nos. E depois disso, caminhar. Caminhar um pouquinho todo dia para conquistar os nossos objetivos porque os sonhos nao envelhecem, mas a falta deles sim.Grande abraco para voce. Fonte: http://revistaepoca.globo.com/Vida-util/noticia/2013/04/lucia-santina-dresch-passei-no-vestibular-com-71-anos.html Como fazer pipoca com queijo (Receita de Pipoqueiro)Pipoca com Queijoe tudo de bom, nao e?Mas como que a gente faz aquele queijo frito, o acompanhamento da pipoca salgada?Eu aprendi fazer esta gostosura com o Sr. Jorge, umpipoqueiro muito gente boa e ele me ensinou direitinho passo a passo.Como fazer o queijopara acompanhar a pipoca salgada?Anote os ingredientes:01 quilo de queijo parmesao curado01 colher de sopa (cheia) de salOleo para fritarObservacao:Quando for comprar oqueijo, certifique-se de que o queijo seja de fato apurado ou curado (comodizem alguns).Por que?Se o queijo for verde ele vai soltar muita agua noprocesso de secagem, ou seja. Voce vai pagar pela agua.O queijo parmesao mais curado ja esta mais sequinho. E mais caro,mas compensa.Pique o queijo parmesao em cubos pequenos.Coloque em um escorredor de macarrao e acrescente uma colherde sopa de sal. Misture bem.Coloque o escorredor dentro de uma bacia porque vai escorrerum liquido (este liquido e para ser descartado, ok)Cubra o escorredor com um pano de prato.Espere mais ou menos umas tres horas.Coloque oleo numa panela funda (oleo suficiente para cobriros pedacos de queijo)Espero o oleo esquentar e coloque um pedacinho do queijo. Se ele fritarnormalmente, pode acrescentar o queijo restante.Se ele comecar a amolecer no oleo, significa que faltou sal.Entao voce coloca um pouco mais de sal no queijo, misture etorne a fazer o teste. (Agora, nao precisa esperar mais nada. Pode comecar afritar o queijo imediatamente.) Coloque novamente um pedacinho de queijo no oleo e veja seele vai fritar. Se deu tudo certo, e so fritar o queijo e escorrer em folhasde papel absorvente.Detalhe importante: o