Source : perolascraps.centerblog.net sur centerblog.ingredientesCobertura1 kg de batata picada1 litro de agua2 tabletes de caldo de galinha1 lata de creme de leite light150 g de mussarela light cortada em fatiasRecheio1 cebola picada2 dentes de alho2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 kg de peito de frango cozido e desfiadoTomates picados, sem pele e sem sementes1/4 xicara (cha) de azeitonas pretas picadas2 colheres (sopa) de cheiro-verde ou coentro picadomodo de preparoCozinhe as batatas na agua com os tabletes, escorra e passe-as pelo espremedor. Adicione o creme de leite, misture bem e reserve. Preaqueca o forno. Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente os demais ingredientes do recheio. Passe para uma forma refrataria untada e enfarinhada. Cubra com a mistura de batata e arrume a mussarela por cima. Leve ao forno para assar por 25 minutos. Ingredientes para o recheio:3 colheres (sopa) de azeite1 cebola1 cubo de caldo de galinha1 peito de frango12 colher (sopa) de colorau1 tomatesalpimenta do reino12 xicara (cha) de salsinha picadaIngredientes para a massa:1,7 litro de agua do cozimento do frango1 cubo de caldo de galinha1 colher (sobremesa) de colorau1 xicara (cha) de oleo1 kg de farinha de trigoDemais ingredientes:300g de farinha de rosca para empanaroleo (para fritar)Modo de preparo:Recheio: em uma panela grande, refogar a cebola no azeite. Adicionar o caldo de galinha e juntar o frango. Adicionar o colorau e o tomate e misturar bem. Temperar com sal e pimenta. Retirar do fogo e adicionar a salsinha. Esfriar, desfiar e reservar.Massa: em uma panela grande, misturar a agua, o caldo de galinha, o colorau e o oleo. Assim que levantar fervura, adicionar a farinha de trigo e mexer bem com uma colher ate a massa desgrudar da panela. Untar uma superficie lisa com oleo, colocar a massa em cima e sovar ate ficar uma massa lisa e macia.Montagem: abrir uma porcao de massa na palma da mao, rechear com uma colher de sobremesa de frango, fechar e moldar. Passar na farinha de rosca, gelar ate ficar firme. Fritar em oleo quente.Rende 30 unidades R$ 15,00Fonte: http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/page/13/Source : perolascraps.centerblog.net sur centerblog. Fonte: http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/page/11/Source : perolascraps.centerblog.net sur centerblog. http://www.pernambuco.com/diario/2001/11/05/revistatv3_0.htmlResumo de o cloneSource : perolascraps.centerblog.net sur centerblog. ingredientes1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado150 g de chocolate meio amargo derretido1 lata de leite condensado1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)1 gema peneirada2 colheres (sopa) de amido de milho1 colher (cafe) de essencia de baunilha1/2 pacote de biscoito doce sem recheio1 caixa de morangos fatiados (300 g)200 g de chocolate meio amargo derretido1 caixinha de creme de leite2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de acucar1 envelope de gelatina em po sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricantemodo de preparo1- Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture com as pontas dos dedos. Ate formar uma farofa2- Numa forma de fundo falso (23 cm de diametro) forre o fundo com esta farofa e reserve.3- Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de leite