danificar o sistema nervoso do feto e aumentar o risco de envenenamento em criancas pequenas.Os peixes com maior teor de mercurio sao o cacao, o peixe-espada (branco e preto), o espadarte e o atum.Os peixes grandes e predadores de aguas profundas sao mais ricos em mercurio do que os peixes pequenos.Por isso, e bom evitar os peixes anteriormente citados (nao comer mais de duas vezes por semana) e o figado de todos os peixes, bem como preferir os peixes pequenos. Esta regra e valida sobretudo para as mulheres gravidas.2. Alimentos ricos em iodoO iodo e necessario, em pequenas quantidades, para a funcao da glandula tireoide, assim como para o metabolismo das gorduras, producao de hormonios sexuais e uma serie de processos bioquimicos.Caibras musculares, dores de cabeca, depressao, pes frios, maos geladas e ganho de peso podem ser sinal de deficiencia dessa substancia. Deficiencias de iodo podem aumentar a suscetibilidade para doencas como cancer de mama e polio.Alguns alimentos ricos em iodo:frutos do mar; algas marinhas; sal integral; caldo de peixe caseiro; abacaxi; alcachofra; aspargos; verduras de coloracao mais escura.Para que possa ser utilizado pelo organismo, o iodo requer niveis adequados de vitamina A.O iodo em excesso pode ser toxico para o organismo, por isso nao se recomenda o consumo excessivo de algas ou de sal iodado (o sal comum, que a maioria dos brasileiros consome).Consideracoes sobre as algasQuanto as algas marinhas, embora elas sejam ricas em iodo e uma serie de outros minerais, seu consumo excessivo pode causar intoxicacao pelo proprio iodo.Alem disso, algumas pessoas nao tem a enzima capaz de digerir o carboidrato complexo presente nas algas e muitas algas comerciais sao tratadas com pesticidas e fungicidas durante o processo de secagem e armazenamento, razao pela qual e importante se conhecer os metodos utilizados pelo fabricante da alga.Por fim, recomenda-se deixar as algas in natura de molho por um periodo de 6 horas, a fim de auxiliar a digestao.3. Caldo de cabeca de peixePrepare caldo de peixe em casa, a moda dos nossos ancestrais, utilizando carcaca e cabeca, ricas em minerais, inclusive iodo. Alem disso, a cabeca de peixe e fonte direta de hormonios da tireoide, alem de outras substancias que nutrem essa glandula. Quatro mil anos atras, os medicos chineses rejuvenesciam seus pacientes idosos com sopa feita com a tireoide de animais. Segundo os textos antigos, esse tratamento ajudava os pacientes a se sentir remocados, com mais energia e capacidade mental.Na Inglaterra do periodo vitoriano, os medicos prescreviam sanduiches especiais de tireoide crua para seus pacientes mais doentes. Esse sanduiche nao oferece o menor apelo ou atracao para nosso paladar, mas as sopas e os molhos feitos com caldo de peixe caseiro sao uma delicia! Um remedio impossivel de recusar!4. Ova de peixeInclua ovas de peixe na sua alimentacao. As ovas sempre foram valorizadas pelos povos primitivos pela sua capacidade de prevenir problemas da tireoide, promover a fertilidade e nutrir mulheres gravidas e criancas em fase de crescimento.5. Verduras cruasAlgumas verduras cruas contem substancias naturais chamadas glucosinolatos, que podem interferir negativamente na producao de hormonios da tireoide. Entre essas verduras