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Eutrabalhava, em 2003, numa empresa de telefonia ha 1 ano. Papo vai, papo vem...Nos cafezinhos, o pessoal acabou sabendo que eu corria. Quer dizer, eu achavaque corria! Ia ter uma prova de 40Km de revezamentoe o pessoal da empresa acabou me convidando para correr um dos trechos de 5Km. No momento do convite fiquei radiante,afinal, iria entrar num seleto grupo de pessoas chamadas de atletas. Algo quenao imaginava mais que pudesse acontecer comigo.Intensifiquei meus treinamentos para garantir queconseguiria cumprir a minha missao com um minimo de dignidade.Foram 3 semanas intensas! Chegava em casa apos otrabalho, pulava dentro do tenis, e, delirantemente, percorria os 5Km detreino.Combinamos em casa que todos nos iriamos desfrutarde um domingo em familia no Aterro do Flamengo, independente do resultado deminha performance.No sabado antes da prova, me sentia um verdadeirocorredor as vesperas da prova de sua vida. Escolhi cuidadosamente a meia e ocalcao, pois a camiseta seria a da equipe, e o tenis .... so tinha um mesmo,nao precisava me preocupar.Todos acordamos cedo. Minha ansiedade era tanta, queeu ja estava acordado desde as 5hs. Saimos de casa e chegamos com mais de 45minutos para o inicio da prova. O capitao da equipe veio e me deu o numero. Euseria o 3o trecho.Me preparei mentalmente e me despedi de minhaesposa como se estivesse embarcando para o front. Nesta epoca, nem imaginavaque precisava me aquecer.Posicionado no box da equipe, muitas coisaspassavam na minha cabeca: a volta por cima do fumo, as corridas despretensiosaspela praia, a minha ansiedade por largar, ate que...- Vai, Valmore, pega a bracadeira!La fui eu, meio acanhado, achando que todos mepassavam, mas na verdade muito feliz com o que estava fazendo.A chegada foi vibrante. Vi meu colega de equipe aolonge e apertei ainda mais o passo. Missao cumprida!A sensacao que tive ao me sentar com minha familia,naquela manha de domingo de sol, foi maravilhosa. Todos nos riamos e eu naoparava de contar como havia sido cada Km e como havia me sentido bem durante aprova.Hoje, ainda tenho o privilegio de, em muitas provasdesfrutar da minha familia ao meu lado, afinal, elas sao as minhas grandes torcedorase responsaveis pelas minhas mudancas de habito.Agora me sinto corredor. Agora SOU corredor. Abracos Gostaria de convocar a todos osmeus amigos a contribuir com uma causa importante e com objetivos humanitariossem igual, me refiro aos Medicos Sem Fronteira Medecins Sans Frontieres.Em conjuntocom os organizadores da Maratona do Rio estao pedindo uma doacao, que seracapaz de ajudar a salvar vidas em todo o planeta.Faca uma doacao e ganhe uma camiseta exclusiva!E uma doacao simbolica de R$39,00 que dara direito a voce de retirar uma camiseta no estande dos MedicosSem Fronteira no Museu de Arte Moderna nos dias 5, 6 e 7 de julho.Por se tratar de uma instituicaoseria e humanitaria, acho que e uma excelente oportunidade para que possamoscom nossa saude, promover a saude e bem estar de outros seres humanos em nossoplaneta.Facaa sua doacao e divulgue esta causa! Naepoca fazia mais de um ano que nao participava de qualquer prova de corrida derua. Uma por nao saber como procurar, outra por sentir um
certo receio de iniciante.ORio preparava-se para os Jogos Pan Americanos de 2007, e para aumentar adivulgacao do evento, foi organizada a corrida 10K Rio Corrida Panamericana emdezembro/2005.Depoisde ter sido devidamente catequizada, ate Regija havia aderido as corridas e precisava estrear no asfalto.Erauma excelente oportunidade para nos testarmos nossos condicionamentos fisicos, aevolucao dos treinos para a distancia, alem de comemorarmos oaniversario da Natha.Comode costume, separei minha roupa na vespera, fomos dormir cedo para podermosacordar bem dispostos no dia seguinte.Aprimeira impressao que tive ao chegar a largada, foi um misto de euforia esusto. Era tanta gente para passar pelo portico, que achei que quandoestivessemos passando pela largada o primeiro colocado estaria terminando a prova, mas va la.Odia nao estava la muito fresco, mas por se tratar de uma corrida no Aterro doFlamengo eu imaginava que a temperatura ficaria agradavel. Pelo menos euacreditei nisto.Posicionamo-nosmais ao final da densa massa humana para aguardar a largada. Quando a buzinatocou, a multidao se deslocou de forma compacta, so deu tempo de desejar umaboa corrida para Regi, e la fui eubuscar meu ritmo de prova.Amedida que avancava nos dois primeiros quilometros, observava a alegria daspessoas em volta, foi entao que me dei conta de como era bom participar daqueleevento.Comonao estava acostumado correr no Aterro, nao tinha a menor ideia do que me esperavaem termos de temperatura. O calor de verao, mesmo sendo de uma manha, comecou adar mostras como seria o restante da prova. Ele subia do asfalto, e junto com osol batendo na cabeca, me fizeram lembrar aqueles fornos que assam frangos, a unica diferenca e que nos nao estavamos presos no espeto. Nao adiantava procurar sombra ou esperar que a brisa do mar refrescasse.Oscopinhos dagua, mesmo que gelados, nao eram suficientes para saciar a sede, eraum pra dentro e outro na cabeca.Ela estava o 7o km, era apenas mais uma reta e o portico de chegada. So que eraa grande reta do Aterro, e parecia nunca terminar. Finalmente avistei o porticode chegada, dando conta que a empreitada havia terminado.Putz!Correr 10Km no verao com mais de 30, e para deixar qualquer um exausto.Regina chegou poucos minutos depois, estavacansada, e muito bem para quem havia enfrentado aquele caldeirao.Arecompensa veio com a primeira medalha de 10K conquistada, e a certeza que tinhamosmuito treino antes de nos aventurarmos em outras provas. O tempo? Razoaveis1h03m33s para mim e 1h15m15s para ela, esta bom!Abracos
cumpridoa distancia em um tempo que nao causasse problemas de seguranca, liberacao dotrafego, entre outros. Levou em consideracao fatores criticos de seguranca, confortodos atletas, distancia entre pontos de hidratacao, socorro medico, sache de carboidrato,enfim, uma organizacao de otimo nivel.No entanto, naohavia nada que pudesse indicar a organizacao ou aos corredores, o aumentobrutal da temperatura e a falta de ventilacao no dia da prova. Comoconsequencia, inumeras ambulancias percorreram o trajeto, a fim de prestarsocorro aos corredores que passavam mal devido ao calor.Este ano em funcaoda experiencia anterior, os organizadores sabiamente adiaram em um mes a realizacao da prova, na buscade temperaturas mais agradaveis.Entao, volto para a Ponte para ir a forra com a prova de 2011!Depois do porticode chegada, conto como foi.
as modificacoes que realizou em relacao ao ano passado. Eclaro que o acordo com Sao Pedro foi cumprido a risca. A temperatura na largadaestava proxima de 19oC, o que ajudou muito durante a prova.Os pontos de hidratacao a cada 3 km estavam fartamenteabastecidos e a agua na temperatura ideal. Ate mesmo o ponto do km 3, que noano passado causou tumulto embaixo do acesso de servico da Ponte, foireposicionado facilitando o desenrolar da prova.Nos 3 primeiros quilometros, quando ainda estava me aquecendo,percebi que a corrida seria diferente do ano anterior. Sentia-me confortavelcom a temperatura, a subida do vao central foi feita sem o menor problema,inclusive um dos meus melhores quilometros foi km 7, o qual fiz em 5:08, paraminha felicidade e espanto, pois era o final da subida.No entanto, nos quilometros seguintes procurei ser um pouco maismoderado para evitar surpresas ao final.Encontrei alguns amigos ao longo da Ponte, como o Ricardo (CE+3), que havia completado ha pouco tempo a K21 de Arraial do Cabo, eo Paulo Rangel, que em seu pace suicoseguia forte e concentrado. Um pouco mais adiante, no Km 15, fui ultrapassadopor um apressado Jorge Ricardo, que parecia estar comecando a correr ali, naPerimetral. E acho que comecou, pois nao estava nem suado!Quando ja estava no Km 18, senti um pouco o cansaco, ja comecavaa ficar preocupado com algumas pequenas dores musculares que fustigavam minhacoxa, entao resolvi aliviar a pressao, pensando apenas em completar a provadentro do objetivo das 2 horas.Quando entrei nos ultimos metros no inicio do Aterro, acelereipara ver se acabava logo com aquele pequeno desconforto. Vi o portico, e instintivamente minhas pernas aceleraram rumo a linha de chegada.Finalmente cruzei e fechei a corrida com 2h00m37s. Eu acabara debaixar em 24 minutos o tempo de a 2011!Quanto ao meu desempenho, estou muito feliz que tenha alcancadomeu objetivo para esta prova, o que me da mais seguranca para minha prova-alvoem setembro, a Maratona de Berlim.Corrida da Ponte? Fui as forras!
Naoexiste nada mais desanimador, depressivo e infeliz do que viver sem objetivos. Nocaso da corrida, o problema e o mesmo.Queme sedentario, permanece assim porque quer e tem dificuldades em estabelecer umobjetivo que seja motivador e desafiador. Seja ir caminhar todos os dias ate apadaria, deixar o carro e ir trabalhar a pe, percorrer o Caminho de Santiago de Compostela ou ate mesmo correr uma maratona, o importante e ter objetivos. Deixea preguica de lado e saia do sofa!Outracoisa, esta historia de dizer que nao tem tempo, e apena uma forma deauto-convencimento de que a corrida nao esta entre suas prioridades. Entao, naose engane, coloque-a entre suas prioridades criando espaco para ela.Vamosfazer o seguinte, se voce quer comecar ou se sentir mais realizado com ascorridas, nao pense apenas em acordar no final de semana e dar uma corridinhade 30 minutos. Estabeleca uma prova-alvo a ser feita em no maximo, 1 mes. Podeser uma prova de 4Km ou 5Km, mas crie seu primeiro objetivo para medir o progresso.Senao tem uma assessoria esportiva, busque por sites de corrida que tenhamplanilhas de treinamento para iniciantes. No minimo vao aparecer uns 120milresultados, acho que um deles deve servir para voce.Escolhaaquela que esteja mais adequada ao tempo que voce se propoe a dedicar aos treinos.O ideal e que seja, pelo menos 3 vezes por semana. Imprima a planilha e coloqueem um local que esteja sempre a vista. Digamos a geladeira?!Tododia va ate sua planilha, veja qual seu treinamento e prepare-se fisica e mentalmentepara ele. OK! No inicio, nao e facil sair para treinar (no inverno ate piora),mas tenho certeza que ao voltar do treino, voce ira se sentir mais feliz com simesmo e por te-lo completado.Seo seu objetivo nao e correr e sim, perder peso, tudo bem! Saia para caminhar, e tenha certeza de que no caminho vai encontrar uma farmacia ououtro lugar qualquer que tenha uma balanca. Pese na ida e na volta. Vocevai ver como perdemos peso com facilidade. Que seja 100g por dia, mas ao finalde 30 dias, sao cerca de 3Kg. Pense nisto!Parafacilitar o acompanhamento de seu progresso, anote seus resultados em umcaderno ou planilha eletronica.E entao,ja criou seu primeiro objetivo?Abracose boas corridas. Expectativa para largada da Maratona de Paris 2009 Como esta e minha primeira postagem, queria como muitos dar meu testemunho de como voce pode fazer para mudar.Imagine um cara com entao 38 anos, sedentario, fumante, estressado, acima do peso, com riscos hereditarios de cardiopatias e hipertensao.Pois e, eu tinha exatamente este perfil e em rota de colisao!Apos exames de rotina, o medico me disse que se nao mudasse meus habitos alimentares e fisicos, pouco poderia fazer para melhorar minha expectativa futura.Nao que tudo tenha mudado, ou que tenha sido facil, mas consegui aos poucos as mudancas que precisava fazer em minha vida.Entao, se voce acha que mudanca em sua vida e algo dificil, complicado, problematico, inatingivel, saiba que so uma pessoa podera te convencer. Voce mesmo!Cara vai para rua, ande a pe, de bicicleta, nade, jogue futebol, brinque com seus filhos ao ar livre, mas ponha este seu unico corpo para
Os agricultores comemoram os trabalhos com os valores.O Globo Rural conversou com um especialista que explicou a alta.Do Globo Rural A saca do cafe conilon ultrapassou os R$ 200 no Espirito Santo, principal produtor do grao. Os agricultores estao felizes trabalhando com esses novos valores. O Globo Rural conversou com um especialista para entender o que motivou essa alta.O preco do cafe conilon variou na Bolsa de Londres, subiu e o que o produtor brasileiro quer saber e se o momento e bom no mercado interno.Um dos diretores do Centro do Comercio de Cafe em Vitoria, Bruno Forzza, especialista no assunto, explicou.Nos ultimos 12 meses, o preco do cafe, tanto conilon quanto arabica, subiu muito no mercado internacional. O arabica subiu 100% em dolar nos ultimos 12 meses e o conilon subiu 60% em dolar. Isso e muito bom porque os produtores vinham reclamando do preco, que ha seis meses atras era ao redor de R$ 160, R$ 170 e hoje esta em R$ 205, R$ 210. A perspectiva para o mercado interno e otima, principalmente porque nos proximos dois meses comeca a colheita no Espirito Santo e os produtores vao ter uma boa oportunidade de vender a safra nova com um preco razoavel. O mundo esta deficitario em producao de cafe arabica de boa qualidade e os torradores estao trocando o blend, as misturas, e usando um pouco mais de conilon do que antes. A tendencia para os precos e de que se mantenham estaveis, o produtor pode esperar cafe entre R$ 200 a R$ 210 nos proximos meses. Um grupo de produtores de cafe da Bahia aposta no sistema biodinamico. Esses agricultores conseguem precos bem acima do mercado.http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2011/08/agricultores-de-cafe-da-chapada-diamantina-usam-tecnicas-organicas.htmlUm grupo de produtores de cafe da Bahiaque esta apostando em uma tecnica organica de cultivo: e o sistema biodinamico. Esses agricultores conseguem precos bem acima do mercado por causa da alta qualidade dos graos. Tudo e feito com muito respeito ao meio ambiente.O clima da Chapada Diamantina e perfeito para o cafe. Encravada no coracao da Bahia, boa parte de seus 31 mil quilometros quadrados tem mais de 700 metros de altitude. O que deixa a temperatura amena, do jeito que a lavoura gosta. Hoje, o cafe ocupa perto de 45 mil hectares, pouco mais de 1% da area da Chapada.A fazenda Terramater tem 90 hectares e fica no municipio de Ibicoara. O dono, o agronomo Adeodato Menezes, planta cafe ha quase 30 anos. No comeco, a lavoura era tocada no sistema convencional, mas um tinha um detalhe que incomodava. A monocultura e muito vulneravel, e um sistema que nao tem equilibrio biologico.Para fugir da monocultura, em 1998 Adeodato decidiu mudar o jeito de produzir e implantou o conceito da agricultura biodinamica, que e uma modalidade de agricultura organica.O filosofo e educador Rudolph Steiner acreditava que o homem e o universo devem viver em harmonia e criou conceitos que misturam ciencia e espiritualidade. Mais do que uma tecnica de producao, a biodinamica e uma filosofia de trabalho e de vida.Como na agricultura organica, a biodinamica tambem nao usa veneno nem adubo quimico
industrializado e busca sistemas de producao mais parecidos com o que acontece na natureza.A maior parte da fazenda e destinada a preservacao. Dos 90 hectares, apenas 22 vem sendo usados pela familia. Oito sao de pasto e dez estao ocupados por rocas temporarias, terreiro e outras construcoes. O cafezal tem pouco mais de quatro hectares e e todo sombreado por fruteiras e arvores nativas.O sombreamento reduz a temperatura dentro da lavoura e ajuda a conservar a umidade do solo. Alem disso, as folhas que caem no chao mantem a terra coberta e viram materia organica, o que contribui para a nutricao das plantas.A diversidade pode render outros produtos que aumentam a renda da familia. Na Terramater se produz uma grande variedade de frutas. Telma, esposa de Adeodato, transforma tudo em geleias organicas.As ruas entre os cafeeiros tambem sao usadas para a producao de outros alimentos, como o milho, por exemplo. Respeitando o conceito da biodiversidade, mato nao e problema. O mato tem uma funcao, ele identifica problemas, ele corrige problemas. A gente ve uma determinada planta e sabe que o solo esta compactado, explica Adeodato.O mato deve ser manejado. De tempos em tempos, ele e rocado e fica sobre o solo, servindo de protecao.Na agricultura biodinamica, boa nutricao e equilibrio sao fundamentais para a saude das plantas. Por isso, a adubacao e caprichada, feita com composto organico, fosfatos e biofertilizantes naturais. Para ajudar no equilibrio do processo, Steiner desenvolveu alguns produtos, chamados de preparados, que sao usados em pequenas doses.Um dos preparados e chamado de Chifre-Esterco. Depois de cheios com esterco, os chifres sao colocados em um buraco e ficam enterrados por duas estacoes. Se entram no inverno, so saem na primavera.Outro preparado, chamado Fladen, e feito com um buraco cavado no chao e forrado com madeira. Dentro se coloca esterco fresco e uma fonte de calcio, que pode ser calcario ou casca de ovo.Dentro da mistura sao abertos cinco buraquinhos. Com um pouco de Fladen ja pronto, se faz um bolinho onde serao alojadas as ervas recomendadas por Steiner. Em cada bolinho vai uma erva: mil folhas, camomila, urtiga, casca de carvalho e dente de leao.Por ultimo, vai o unico preparado liquido: a valeriana. Apenas algumas gotas que sao diluidas em agua e agitadas ou dinamizadas por mais de meia hora. So depois a solucao e espalhada sobre o Fladen. Entao o buraco e coberto.Em mais ou menos seis meses, o Fladen esta pronto. Ele e usado na producao do composto organico e tambem como adubo. Diluido em agua pode ser pulverizado, ou distribuido junto com a irrigacao.E importante lembrar que na biodinamica nao tem receita pronta. Cada agricultor deve encontrar o melhor jeito de trabalhar, respeitando o lugar onde vive.
Como em outras searas, na gastronomia ha algumas maximas que permanecem intactas durante anos, em alguns casos, durante seculos. Um exemplo e o habito de preferir alimentos quentes no inverno e frios no verao. Essa calendarizacao dos cardapios, como bem define o historiador Massimo Montanari em seu livro Comida como Cultura (Ed. Senac) surgiu desde 4.000 a.C., quando medicos, como Hipocrates, recomendavam beber e comer frio nos meses quentes e comer e beber quente nos meses frios. Fazia bem a saude, diziam. Para acompanhar o cafezinho:Bolo integral de maca Pao-de-lo Bolo de iogurte Brigadeiro de cappuccino Desde entao, preferimos tomar sopa e comer um rico cozido no inverno e atacar sorvetes quando a temperatura sobe. Um pouco entediante, mas funciona. Quem vai questionar que uma bela canja reconforta a alma em noites gelidas? Ou que um sucao nao refresca o corpo no verao? Na contramao, ha regioes em que ninguem se furta de um belo gelatto mesmo que em dias muito frios. A Italia e um exemplo. Nossos hermanos argentinos herdaram o habito e tambem atacam montes de casquinhas e copinhos no inverno. No Brasil, alguns ate encaram um palito, mas ha certo preconceito. Para quebrar o geladinho do sorvete (e dar um toque especial ao vicio), italianos e argentinos, gostam de degusta-lo com uma xicara de expresso ao lado. Mais sorvete para o inverno:Sopinha de Malbec com sorvete Crepe de chocolate com sorvete Sopa de morango com sorvete Esse delicioso costume, que pode parecer estranho para alguns, esta a disposicao de quem passar em uma das duas unidades da sorveteria argentina Freddo, recem-aberta em Sao Paulo e em Alphaville, na Grande Sao Paulo. Quem pede o Cafe Tentacao se surpreende com o copinho com sorvete de doce de leite artesanal que o acompanha. Na xicara, o expresso do Octavio Cafe ou com espuma de leite, a escolha do cliente.E nao e so la. Na tambem novata Bacio di Latte, em Sao Paulo, e possivel fazer a combinacao livremente dos gelatti com expressos da prestigiada Illy. Na Stuzzi, alem de poder pedir uma bola acompanhada de um expresso da marca Orfeu, extraido na top maquina da Nuova Simonelli , e possivel provar uma boa variedade de drinques que unem a bebida e o sorvete, como o classico Affogato. Esse misto de sobremesa e bebida de cafe, em que o expresso e derramado sobre uma bola de sorvete, e encontrado ali em varias versoes.A pedida ganha novos sabores no Cinnamon Affogato, com um toque de canela e chocolate, da rede Wraps, com lojas em Sao Paulo e no Rio de Janeiro. A receita e muito facil e, com a nuance de temperaturas, vai bem tanto no verao quanto no inverno. No final das contas, o que vale e o sabor. Com preco em alta, colheita e feita a toque de caixa no sul de Minas Gerais. Mesmo pagando mais aos apanhadores, esta dificil encontrar mao de obra.Do Globo Rural Na propriedade de Arnaldo Botrel, em Varginha, sul de Minas Gerais, a colheita de cafe esta no pico, e o produtor anda com dificuldade
para contratar os apanhadores. "Concentrou um pouco o periodo de colheita. A maturacao do cafe esse ano adiantou muito e todos os produtores comecaram juntos. Isso fez com que faltasse um pouco da mao de obra", afirma.Outro fator que acelera o trabalho de colheita, alem da maturacao antecipada, e o preco do cafe em alta. A saca de 60 quilos passou dos R$ 500. Em junho do ano passado, estava a pouco mais de R$ 300.Para dar conta da producao, muitas fazendas estao contratando safristas fora da regiao. Eles vem do norte de Minas, do Parana e da Bahia para ate quatro meses de colheita. Com a valorizacao da mao de obra, ganham entre dois e quatro salarios minimos por mes. "O cafe subiu de preco e o produtor pode remunerar muito melhor os trabalhadores. A uma medida de cafe de 60 litros, hoje esta sendo pago em torno de R$ 10 a R$ 12. Ano passado, a medida estava gerando de R$ 6 a R$ 8, um valor bem menor, diz Botrel.O municipio de Cabo Verde recebe cerca de seis mil novos trabalhadores nesta epoca de colheita. Claudinei Pereira de Oliveira veio sozinho, deixou a mulher e o filho de dois anos em Santo Antonio do Jacinto, no norte do estado. Mas nem todo mundo tem uma vida solitaria no cafezal. Dirley Aparecida de Souza, o filho dela, Agner, e o marido, Gerval, trabalham juntos na colheita. Ninguem fica com saudades e a familia ganha dinheiro unida.