melhor opcao para as criancas. Provisao de energia vai claramente aumentar a possibilidade de gasto, diz Andrew Scholey, que estuda glicose e melhora cognitiva na SwinburneUniversity em Melbourne, Australia.Talvez o que pais veem como hiperatividade seja apenas criancas superconcentradas em se divertir.MITO 03: PILULAS DE ANTIOXIDANTES FAZEM VOCE VIVER MAIS Parece obvio. Ao metabolizar os alimentos que comemos, nossas celulas produzem moleculas nocivas chamadas de radicais livres que causam muitos estragos. Ao longo de uma vida, o dano se acumula e pode provocar diversos tipos de doencas degenerativas. Para nossa sorte, muitas substancias atuam como antioxidantes e expulsam os radicais livres. Alem disso, comer verduras ricas em antioxidantes parece reduzir os riscos de doencas degenerativas. Entao, ora, tomar pilulas cheias de antioxidantes pode ajudar a afastar tais doencas tambem, certo?E exatamente isso que alguns cientistas comecaram a pensar a partir dos anos 1970. O ganhador do premio Nobel de quimica, Linus Pauling, incentivou com entusiasmo o uso de altas doses de vitaminas sem esperar evidencias cientificas. O publico entrou na onda e uma industria inteira surgiu para atender a demanda.Depois, nos anos 1990, os resultados de testes rigorosos dos suplementos mais populares, tais como betacaroteno, vitaminas E e C, comecaram a aparecer. Estudos apos estudos mostraram que, mesmo que tais substancias funcionem como antioxidantes nos tubos de ensaio, tomar pilulas nao trazia beneficio algum.Pelo contrario, alguns estudos sugerem que elas podem ser nocivas. Uma revisao feita em 2007 de quase 70 testes envolvendo 230 mil pessoas concluiu que os antioxidantes nao melhoraram a expectativa de vida e que suplementos de betacaroteno e vitaminas A e E aumentaram a mortalidade. O estudo esta no respeitado Journalofthe American Medical Association.A que se deve isso? Uma hipotese e a de que altos niveis de radicais livres dizem as celulas para aumentar a sua propria producao de defesa contra antioxidantes, diz Barry Halliwell, um bioquimico da Universidade Nacional de Cingapura. Ele acredita que essas defesas internas sao muito mais eficazes que os antioxidantes que ingerimos por alimentos.Assim, ao tomar suplementos, podemos estar desativando um mecanismo de defesa de primeira linha e substituindo por outro muito inferior. Radicais livres em pouca quantidade tambem desempenham funcoes importantes, diz Halliwell.Se isso estiver correto, os beneficios dos vegetais nao teriam nada a ver com antioxidantes. Um palpite e que os vegetais sao beneficos porque eles sao levemente venenosos um pouquinho de veneno pode ativar mecanismos de protecao que afastam doencas.Enquanto isso, a moda dos antioxidantes continua. Ninguem parece querer abandonar a ideia de que tais suplementos fazem bem a saude. MITO 04: ALGUNS QUILINHOS A MAIS SIGNIFICAM ANOS DE VIDA A MENOS Sejamos bem claros ser muito obeso faz mal a saude. Um indice de massa corporea acima de 40 aumenta o risco de diabetes tipo 2, doencas do coracao e certos tipos de cancer, alem de aumentar em 29% o risco de morte por qualquer outra causa. Isso nao e um mito. Mas ter uns quilinhos a mais, longe de encurtar a vida, pode ate ajudar a tirar o pe da cova, de acordo com uma analise recente de