Simples e rapido de fazer, delicioso e podre de chique. Do tipo que agrada qualquer um que goste de camarao.Ingredientes500g de macarrao do tipo Casarecce (esse e da Barilla, aquela caixa com 500g) - mas pode ser qualquer massa curta500g de camarao - usei aquela caixinha congelada mesmo, porque era a unica que tinha4 tomates bem maduros, sem pele e sem sementesManjericao frescoMarinada para o camaraoSal e temperosFazendo sua massaAntes de mais nada abra uma garrafa de vinho, ou cerveja ou qualquer outra coisa que voce goste de beber. E bem mais legal cozinhar bebendo. Coloque a musica de sua preferencia e relaxe. Cozinhar e um prazer, lembra? Entao siga essa sequencia que dara certo:coloque os camaroes numa vasilha funda e faca uma marinada - coloque um pouco de cachaca ou vinho branco, ou wisky, acrescente uma pitada gorda de sal, uma de pimenta do reino e uma mais gorda ainda de lemon peper (e limao desidratado com pimenta do reino, comprei na feira do Guara, mas sei que se acha em toda feira livre) e 1 pitada magra de gengibre em po (compra junto com o lemon peper. Deixe ai descansando. Voce so vai mexer nisso novamente 3 minutos antes de servir.coloque o macarrao para cozinhar: encha uma panela com agua e coloque pra ferver. Pare com essa mania de usar pouca agua pra cozinhar macarrao. Coloque nessa agua uma colher bem cheia de flor de sal (isso tambem compra em qualquer mercado, na sessao de temperos "companhia das ervas"; e logico que e caro, mas e maravilhoso e deixa um sabor de Mediterraneo na massa; entao, tire o escorpiao do bolso e compre, afinal e voce quem vai comer essa delicia). So despeja o macarrao quando a agua estiver em ebulicao. Siga o tempo da embalagem, no minimo. Mas experimente pra nao ficar nem duro demais nem molenga. Queremos uma massa al dent.Enquanto o massa cozinha, tire a pele e a semente dos tomates e corte em pedacos grandes.lave algumas folhinhas de manjericao fresco e reserveSe tudo isso ja estiver pronto, podemos passar para o camarao: use uma frigideira ou uma panela, tanto faz. Coloque um fio de azeite de oliva e parte dos camaroes sem a marinada. Eles precisam ficar bem espalhados. Se ficarem em cima uns dos outros ficam borrachudos. Mexa, de preferencia sem colher, apenas balancando sua frigideira para que eles mudem de cor por igual. Tres minutos sao mais que suficientes. Reserve os primeiros e coloque o restante na panela para mudar de cor tambem. Assim eles ficam bem macios.Finalizando seu prato: numa panela grande coloque outro fio de azeite bem largo e um pouquinho da marinada. Junte os tomates so para que eles murchem levemente, e quase um susto. Acrescente o macarrao e faca com que tudo fique bem homogeneizado. Nao use colher, va balancando a panela. Forca. Acerte o sal. Junte os camaroes e so misture para que se espalhem. Junte agora as folhas de manjericao. Desligue o fogo e sirva imediatamente. http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fg1.globo.com%2Fvideos%2Fdistrito-federal%2Fv%2Fdiretor-de-hospital-denuncia-pm-que-exigiu-atendimento%2F1507843%2F%23%2FTodos&h=1f941http://rosivaldotoscano.blogspot.com/2010/07/indignacao.htmlINDIGNACAO (in-dig-na-cao) - Sentimento de colera e desprezo que uma ofensa ou