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nao e vasta e coleciono algumas decepcoes. Entao, sou daqueles que avaliam esse tipo de vinho sem levar em consideracao essa origem organica ou ecologica, porque nao tenho parametros para avaliar. Alias, confesso algumas decepcoes com vinhos que pareciam "cozidos"... pode ser pura ignorancia minha, mas nao gostei dessas experiencias! Esse aqui deixou boas impressoes. E um 100% Monastrell, da regiao espanhola de Jumilla, elaborada por uma respeitavel bodega, a Juan Gil, fundada em 1916 e atualmente administrada pelos bisnetos de seu fundador, Juan Gil Gimenez. Possui 120 hectares de terras, ocupados principalmente com a uva Monastrell, originaria da regiao.Segundo o site da vinicola, o vinho e elaborado com uvas de vinhedos ecologicos, respeitando normas da Uniao Europeia e dos Estados Unidos. Nao ha irrigacao e a regiao e pobre em chuvas, nao ultrapassando 300 mm de chuvas anuais, sem necessidade de adicao de produtos fitosanitarios. A sigla NOP no rotulo do vinho indica que esta adequado as normas certificadoras dos Estados Unidos. Na taca a coloracao e rubi. Aromas doces, destaques para frutos vermelhos, flores, geleia e discretas notas vegetais. Em boca tem taninos macios e acidez media. Tem corpo medio, mas os 15% de teor alcoolico lhe dao potencia e nao ha desequilibrio mesmo com todo esse alcool. Tem-se a sensacao de ser levemente adocicado, mas nao e demi-sec. Agradavel a diversos paladares.Final de boa persistencia. Vinho de personalidade, sem passagem por madeira, apenas um tempo de afinamento em tanques de aco inoxidavel. Para ser bebido jovem, em no maximo 2 anos para que todas as caracteristicas sejam aproveitadas ao maximo. A vinicola indica para harmonizacao: massas, pescados brancos e auis, queijos de cabra, embutidos sem muitos condimentos, carnes brancas e vermelhas assadas. Detalhes da compra:O vinho e importado pela Mercovino e vendido a precos que variam entre R$82 e $91. Saude a todos!
A Confraria Brasileira de Enoblogs completara 10 anos em fevereiro e esta a todo vapor e o tema desse mes foi muito bem escolhido pelo confrade Felipe Silva, do blog BebadoVinho, que pensou nas festas de fim de ano para escolher o vinho do mes: "Como no fim do ano o pessoal gosta de saborear um bacalhau (eu me incluo), e como geralmente a noite de natal e uma noite quente, que tal um vinho branco portugues para acompanhar? De preferencia feito com a uva Arinto (varietal ou com ela na composicao). Mas caso nao encontre, qualquer branco portugues esta valendo".Pois bem!Quando penso em bacalhau penso em vinhos brancos mais maduros e estruturados, como os Viognier e os Verdejo espanhois. Mas, como nosso confrade indicou necessariamente um portugues e com a uva Arinto, decidi por esse 100% elaborado com essa variedade e dentro de uma faixa de precos interessante. O produtor e bem seguro, a Quinta da Romeira, propriedade que existe desde 1703. Tem area total de 130 hectares, sendo que desse total ha vinhedos em 75 deles, dedicados especialmente a variedade Arinto, icone dos vinhos brancos nessa area de Portugal.Na taca a coloracao e de um dourado intenso. Na taca os aromas sao bem maduros, frutos tropicais , frutos brancos e notas amendoadas. Como teve breve passagem por madeira e tambem 1 mes de contato com as borras da fermentacao, adquiriu uma boa complexidade no nariz que se refletiu em boca. No primeiro gole confirmou sua intensidade e carater maduro. Boa acidez. Final um tanto ligeiro, mas muito agradavel. Palato com notas minerais em destaque. Boa capacidade gastronomica. Pode acompanhar pratos mais robustos a base de bacalhau!O alcool a 13,5% deu potencia, mas sem qualquer desequilibrio. Um vinho maduro, de boa complexidade e acidez marcantes. Sao fortes atributos que fazem desse vinho uma otima compra pelo preco encontrado.Detalhes da compra: O vinho e importado pela Wine, que o vende em seu site por R$ 57,80, mas para os associados de seu clube sai mais barato. * Esse e o 123o vinho que comento para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Saude a todos! De uns tempos para ca os vinhos brancos tem feito mais sucesso em casa do que os tintos. E dentre as uvas brancas a Verdejo tem sido muito frequente em nossas tacas, como ja disse aqui ha um tempo atras. O vinho de hoje e elaborado pela Bodegas Juan Gil, fundada em 1916 e atualmente e administrada pelos bisnetos de seu fundador, Juan Gil Gimenez. Possui 120 hectares de terras, ocupados principalmente com a uva Monastrell, originaria da regiao. Ja comentei um otimo Moscatel seco deles aqui no blog (relembre).As uvas desse vinho vem da regiao de Rueda, localizada a noroeste do pais, na comunidade de Castilla y Leon. Seu status de Denominacion de Origen (DO) foi adquirida em 1980. E um 100% Verdejo, sem passagem por madeira, apenas um periodo de afinamento em aco inoxidavel. Tem 13% de alcool.Na taca uma coloracao amarelo palha. No nariz aromas de flores brancas e frutas frescas, mas alguma tropicalidade em segundo
plano. Na boca e leve, muito fresco e de bom equilibrio. Levissimas notas adocicadas deixando o vinho mais maduro, com maior destaque para frutos brancos, como melao. Vinho com otimo equilibrio, de boa acidez e final persistente.Vinho ideal para quem gosta desse estilo privilegiando o frescor e a fruta fresca, sem interferencia da madeira ou o peso do alcool. Ideal para uma infinidade de pratos a base de frutos do mar, paella, risotos e saladas. Detalhes da compra:Esse vinho e importado pela Mercovino e consigo compra-lo aqui em Uberlandia por R$ 95.Saude a todos!
pessoas mudam, que as coisas se transformam, que os sentimentos se modificam.Mensagem Para os Fas: A vida e repleta de momentos alegres, tristes, tranquilos, desconcertantes.Vale a pena viver cada momento. Sentir cada Momento.Cada pessoa e a soma do que viveu, do que aprendeu ate mesmo na dor. Mesmo com as modas inventadas e projetadas para sermos todos um so, ainda sim somos apenas um, como uma digital que nao se repete.Porque cada um vive e sente as experiencias da vida do seu jeito.Quem consegue ver o outro dessa maneira enxergara bem mais profundo cada passoa, como ela e. Sua alma e essencia. Sandro ArarasSite: www.geraldinholins.com.brTwitter: @GeraLinsOrkut: Fa Clube Amor de Sertao
dia do meu aniversario.Lembranca de Infancia: Acordar cedinho pra assistir meus desenhos e brincarMaior Desafio na Carreia: Teste pra dancar em Geraldinho LinsAugusto Ferreira por Augusto Ferreira: Amigo, respeitador, brincalhao, verdadeiro, sou muito emotivo, ansioso, me acho simpatico e tambem tenho meus defeitos rsrsMensagem Para os Fas: Quero agradecer aos meus amigos, pelo carinho, admiracao e atencao...OBRIGADO de coracao a todos que admiram meu trabalho!
Inesquecivel: Minha viagem que fizLembranca de Infancia: Lembro quando mae me deu o boneco que tanto aperriava pra ela comprar (jaspion) adorava assistir tambemMaior Desafio na Carreira: Fazer teste em Geraldinho LinsAnderson Alberto por Anderson Alberto: Alegre, realista, amigo, compreensivo e falho tambem ate por que nao sou de ferro rsrsrsMensagem Para os Fas: Obg pelo carinho de todos, por me receberem bem na banda sou muito grato por tudo isso e por gostarem do meu trabalho valeu mesmo!!!!!!! E por ter colocado o meu nome em um boneco kkkk...Site: www.geraldinholins.com.brTwitter: @GeraLinsOrkut: Fa Clube Amor de Sertao
O sucesso da serie Divergente nos livros nao e novidade, agora no cinema, os filmes tambem tem dividido muito a critica, os fieis ao livro tem reclamado de diferencas, e os que nem se quer leram um capitulo elogiaram os dois longas.Porem tirando criticas e elogios, o segundo filme realmente merece um lugar especial aqui, nao como adaptacao, mas como um otimo filme de acao, ainda mais porque todo o misterio envolvendo os personagens, ainda e desconhecido por muitos, entao o segundo filme parecia ter encerrado um ciclo, para abrir outro, e para os leigos em Divergente, nao da nem pra imaginar o que vem pela frente, ainda mais se tiver como base tudo que se sucedeu desde o comeco.Insurgente vale o tempo gasto, um otimo filme de acao e uma historia intrigante. Acho que para muitos, o filme do ano e Velozes e Furiosos 7, quase 2 meses em cartaz, sucesso absoluto, e com uma homenagem que derruba as mais variadas lagrimas sinceras.A historia ja vem se arrastando dos filmes, e ela se completa de uma maneira inusitada, o filme traz a mesma pegada dos antecessores, a diferenca desse ultimo filme, e que nosso eterno Paul Walker recebe uma homenagem de arrepiar, algo tao bonito que ate mesmo as maiores mentiras que o cinema nos conta, passam despercebidas, se tratando que Brian Oconner, o heroi de Velozes e Furiosos ao lado de Dominic Toretto, fez uma viagem um pouco maior.Se tratando de um filme de acao divertidissimo, uma das maiores (ou ate mesmo a maior) homenagens que um ator poderia ganhar, e ate mesmo um desfecho emocionante para os fas da serie, Velozes e Furiosos 7 merece toda gloria. 2015 nao tem sido em si o ano das animacoes, mas uma boa surpresa e um filme positivamente agradavel para todas as idades e Cada Um na Sua Casa.O filme conta a historia de uma especie alienigena que vive na Terra sem os humanos notarem sua presenca, porem isso e interrompido quando um dos seus acaba sendo banido e comeca a ser visto pelos humanos, nisso ele e encontrado por uma garota, nisso toda a amizade e a construcao de uma ligacao entre uma especie desconhecida pela humanidade e os proprios seres humanos vai surgindo, e a magia disso ser contado em forma de animacao da um toque especial em si.Entao para quem quer se divertir com uma boa animacao, e um dos filmes mais promissores desse ano, pode contar com Cada Um na Sua Casa. Anos apos o Grande Sucesso de Jurassic Park, o novo filme da franquia finalmente saiu. Com muitas referencias ao primeiro filme, efeitos especiais incriveis e uma historia que e interessante. Os efeitos realmente sao de ponta, as interacoes de Chris Pratt com os Raptors realmente sao verdadeiras...como se ele estivesse realmente lidando com aquelas criaturas, Bryce Dallas Howard realmente estava incrivel no seu papel fazendo uma dupla excelente com Pratt. O filme praticamente e cheio de fan-service, as cenas com os raptors e a cacada ao Indominus Rex, a aparicao do Tiranosauro Rex e sua participacao
Com roteiro de Michael H. Weber e Scott Neustadter, mesma dupla de A Culpa e das Estrelas, Cidades de Papel e uma trama romantica juvenil, so que bem menos dramatica que o trabalho anterior dos roteiristas, que mistura em sua formula um pouco de comedia, suspense e chega, la pela metade do filme, a se assemelhar ao genero do road-movie.A historia segue Quentin (Nat Wolff), que desde de crianca e apaixonado por Margo Roth Spiegelman (Cara Delevingne) uma garota popular e que tem uma certa paixao por emocoes fortes e misterios. Certo dia ela entra na casa de Quentin e o convida para um noite de vinganca contra pessoas que a enganaram na escola. O garoto apaixonado logo aceita ajudar a jovem, acreditando que os dois finalmente ficarao juntos. Nada acontece naquele noite, porem, no dia seguinte Margo foge de casa, deixando apenas para Quentin uma serie de pistas sobre seu paradeiro.Uma boa parte da historia mostra apenas Quentin procurando e desvendando as pistas, o que e bastante cansativo, pois pouca coisa acontece e quando o garoto encontrar problemas para entender o que Margo quis dizer com uma pista, a historia nao se desenvolve. As coisas melhoram depois da metade do longa, quando Quentin e seus amigos resolvem ir atras de Margo.E durante essa viagem que o filme tem seus melhores momentos e que se consegue sentir que os personagens irao crescer nada que nao fosse previsivel, mas ainda assim, e bem mais empolgante do que a busca pelas pistas. O problema e que o protagonista parece nao querer se desenvolver, ou demora demais para que isto aconteca, fazendo com que seja gerada certa antipatia em relacao a ele. Dessa forma, os coadjuvantes conseguem se destacar mais e gracas a eles varias situacoes engracadissimas sao criadas.Alias, o filme se sai muito melhor como comedia do que quando se foca no suspense e no romance, ja que a personagem de Margo nao e tao interessante assim. O longa nao consegue passar uma ideia de que ela seja especial o suficiente para que alguem va atras dela. Na verdade, Margo apenas parece uma adolescente rebelde e mimada sem nenhuma causa, com uma certa infantilidade que a faz acreditar que a vinganca e a melhor forma de resolver seus problemas. Quando o roteiro tenta mostrar que a garota e uma personagem unica, ele acaba caindo em uma especie de intelectualismo desnecessario e mastigado que pouco acrescenta ao longa.O filme nao chega a ser uma catastrofe, na verdade, ele apresenta varias referencias a cultura pop e um tom de comedia acertado que com certeza agradara o publico juvenil. Porem, seu romance e historias sao tao macantes que e dificil acreditar que Cidades de Papel consiga chamar a atencao de outros espectadores que nao sejam aqueles para o qual o filme e destinado. A adaptacao live action de Cinderella foi muito bem elogiada, principalmente porque ela abre espaco para as outras novas adaptacoes com atores reais que vem por ai, que por sinal e uma quantidade grande de filmes.Nao tem segredo, a historia e a velha conhecida
de todos, as diferencas sao dadas pela maneira que ela flui, e pelo toque humoristico em algumas partes, porem o que vale e ver que e possivel uma adaptacao bem antiga de uma animacao famosa ser digna, e ainda nao decepcionar os fas da Princesa do Sapatinho de Cristal, ainda mais pelo fato de que trazer um desenho para a realidade, nem sempre sai da maneira que todos esperamos.Entao para um possivel comeco, Cinderella mandou muito bem, e que por favor Disney, faca um filme da Pequena Sereia live action, obrigado.
Voce quer um filme imersivo? Que mesmo com todos os pontos de ficcao, traz algo real que e uma catastrofe natural sem proporcoes? Terremoto: Falha em San Andreas e o que voce necessita.O filme te proporciona sentimentos diferenciados o tempo todo, principalmente poque se voce parte do principio que um terremoto desse tamanho e possivel, tudo fica melhor ainda, a historia e simples, sismologos descobrem que duas placas tectonicas estao possivelmente instaveis depois de mais de 150 anos, e isso tudo gera uma cautela para o tamanho e a intensidade do terremoto, o que ninguem esperava, e que a falha nao se encontrava apenas em um lugar, e o resto, bom, estreou agora, da pra voce ir correndo e ver.Terremoto: Falha em San Andreas mostra coisas absurdas que todos gostamos de ver, e ainda mostra o poder da natureza em sua versao mais destruidora. O aclamado Mad Max: Estrada da Furia, ja e considerado por muitos o filme do ano, ainda mais que nao e so um remake, e praticamente uma nova historia, usando apenas os mesmos elementos de sua primeira versao.Um mundo apocaliptico, tomado pelo deserto, e por seres humanos insanos que vivem com a adrenalina 100% ativada, o tempo todo temos explosoes absurdas, carros e pessoas voando, uma tempestade de areia com proporcoes inimaginaveis, homens bem brancos pulando em cima de carros e se explodindo com eles, fora uma trilha sonora impecavel, com direito a musica ao vivo, quer mais que isso? O filme deixa voce ensandecido, faz com que pule da cadeira, e que ate grite em determinado ponto, entao Mad Max: Estrada da Furia e o tipico filme que voce PRECISA ver no cinema, serio. Claro que nao da pra esquecer o sucesso absoluto de bilheteria e critica: Os Vingadores 2 Era de Ultron.O filme e epico e inusitado, apesar de nao ter tido o mesmo impacto que o seu antecessor, Era de Ultron trouxe alguns dos herois mais poderosos da Marvel lutando contra um inimigo quase tao tortuoso quanto o anterior, a diferenca e que dessa vez, tivemos mais herois, mais referencias, aberturas e incertezas sobre o futuro de muitos herois envolvidos na trama, e se voce nao viu ainda, corre que ainda da tempo de nao perder a luta Hulk contra Hulkbuster, que convenhamos, e algo que precisa ser visto no cinema.Ate para quem nao curte um filme de super heroi, Era de Ultron agradou, entao nao ha muito o que dizer. O classico terror dos anos 80 volta para um remake bem semelhante a sua versao inicial, porem com os efeitos assustadoramente melhorados do seculo 21.A historia de Poltergeist ja e conhecida por muitos, uma familia normal se muda para uma nova casa, tudo parece bem, ate que algo decide conversar com a filha pequena, e melhor, leva-la para um pequeno passeio dentro de um mundo onde utilizar a palavra desconhecido e ate pouco adequado, assim que ela desaparece, os pais precisam correr contra o tempo para tirar a menina de dentro das sombras, antes que ela seja consumida para sempre.Com os efeitos atuais, o
filme vem trazendo um misto na critica, porem quem gosta de um bom filme de terror, e ainda um remake bem fiel a sua primeira versao, nao pode deixar de ver o novo Poltergeist.
Minha namorada passa praticamente a manha inteira lendo diversos blogs de moda enquanto ta no trabalho e em alguns deles, de vez em quando, aparecem umas receitas ou uns restaurantes onde as blogueiras foram. Assim, quando ela ve algo que gosta, sempre me liga pedindo para eu fazer para ela. E assim foi com um sufle de doce de leite que ela viu e ficou desejando mais que aquele ultimo batom da MAC (quem conhece imagina o desespero hehe)Procurei pela internet e achei 3 receitas, todas iguais! Tive que arriscar com essa mesmo e o resultado ficou razoavel. Acho que precisa colocar mais clares em neve para ele crescer melhor.Ingredientes:2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de farinha de trigo1 xicara de leite3 ovos (separados gema e clara)1 xicara de cha de doce de leite em pastaPreparo:Numa panela coloque a manteiga e a farinha de trigo e leve ao fogo baixo para derreter. Assim que o trigo cozinhar por uns 2 minutos, adicone o leite aos poucos, mexendo sem para ate que vire um creme branco. Cozinhe (mexendo) por uns 5 minuto, ate ficar com uma textura mais grossa. Entao retire do fogo e coloque as gemas, uma a uma, mexendo bem para nao cozinha-la. Depois e so colocar o doce de leite e esperar esfriarBata as claras em neve (coloque uma pitada de sal antes de bater as claras, assim elas crescem mais) e incorpore-as ao creme.Unte as forminhas (ramequins) com manteiga e acucar, preencha com o creme ate a metade e leve o forno pre aquecido em 180 graus por 8 ou 9 minutos. Retire, coloque acucar de confeiteiro por cima e sirva imediatamente com uma bola de sorvete (sugestao)PS: todos os sufles que eu faco afundam depois que eu tiro do forno. Quando eu aprender o truque para nao descer eu coloco por aqui. Alguns anos atras, a cozinheira de um amigo dos meus pais ensinou minha mae a fazer esse que e um dos pratos mais deliciosos com camarao da face da terra. Com poucos ingredientes e sem exigencia de qualquer tecnica especial, essa receita consegue impressionar qualquer um e ainda te faz ganhar pontos com a namorada(o)/marido/sogra... Eu dei uma mudada na receita original, ate pra ficar mais bonita e colorida. Entao anote e surpreenda seu convidado.Ingredientes:alho poro (se nao tiver nao tem problema, mas tenta comprar)1/2 cebola1/2 pimentao vermelho (para dar cor)200 ml de leite de coco200 ml de agua500g de camaroes medios sem casca e limpos (pode-se usar a quantidade que quiser, pra falar a verdade)1/2 caixinha de creme de leite1 pacote de macarrao cozido al dentePreparo:Numa panela coloque um pouco de azeite e refogue o alho poro, cortado em rodelas (usar so a parte branca), a cebola em cubinhos e o pimentao em tiras. Quando murcharem, acrescente o leite de coco e agua e deixe cozinhando por uns 10 minutos, ate que o gosto apure. Depois acescente o camarao temperado com sal e pimenta e deixe cozinhar por uns 6 minutos ou ate pegarem uma cor. Por ultimo e so colocar o
creme de leite , ferver por uns 2 minutos e colocar a salsinha (coloquei poco porque a Ana Luiza nao gosta muito).Desligue o fogo e misture o macarrao para pegar bem o gosto. Sirva em seguida.PS: se quiser, esse prato pode ser servido substituindo o macarrao e comer o camarao com um arroz branco, tipo uma moqueca. Ou ainda trocar o proprio camarao por um peixe, ou bacalhau desfiado (ja fiz desse ultimo jeito e fica muito bom)
Desde que fui na Maria brigadeiro (falei dela aqui) fiquei tentando inventar brigadeiro com varios sabores diferentes. O primeiro foi um de capim santo que eu gostei muito, mas nem tirei foto pra mostrar aqui. O principio foi adicionar um pouco de cha na preparacao e depois de uns minutos apareceu esse brigadeiro branco com um gostinho de capim santo surpreendente.Assim, utilizando essa mesma tecnica, resolvi experimentar com maracuja. Minha mae tinha comprado um monte e separado a polpa dentro de um pote pra gente ir fazendo suco aos poucos. Peguei mais ou menos 1/2 xicara da polpa, retirei as sementes, misturei com 1/2 lata de leite condensado e levei para o fogo, do mesmo jeito que um brigadeiro normal. So que o resultado foi um brigadeiro com gosto muito forte de maracuja. Gostoso, mas nao igual aos da Maria Brigadeiro heheFui para a segunda tentativa, utilizando a outra metade do leite condensado, mas adicionando so mais ou menos 1/5 da polpa do maracuja. O resultado final foi esse doce extremamente gostoso, com textura de brigadeiro branco, mas ao mesmo tempo com o sabor do maracuja, nada muito forte, simplesmente no ponto!!Tente tambem e procure por novos sabores, so para sair da mesmice. Esse mes comprei a revista Menu, uma das minhas preferidas quando o assunto e comida, e nela achei duas receitas de bolo muito boas. Nesse post vou colocar o do Bolo Gelado de Coco, que ainda nao achei quem nao gostasse, fora que e muito facil de preparar, so que tem que ser paciente para comer, porque vai tomar 24h de geladeira. Mas vale a espera heheTire foto da tela do computador, anote num caderninho, acesse do telefone, nao importa, so compre os ingredientes e faca pro Ano Novo que assim 2012 ja vai comecar tudo de bom!! hehe.Ingredientes:Bolo5 ovos (gemas e claras separadas)2 xicaras de cha de acucar200 ml de leite1 1/2 de farinha de trigo1 colher de sobremesa de fermento em pomanteiga e farinha de trigo pra untarCalda400 ml de leite condensado (1 lata)400 ml de leite (pode usar desnatado)200 ml de leite de coco2 pacotes de coco ralado secoPreparo:Bata as claras em neve ate ficarem fofas e leves. Enquanto isso peneire a farinha de trigo numa tigela junto com o fermento. Com as claras em neve no ponto, reduza a velocidade da batedeira e junte as gemas, uma a uma. Coloque o acucar e bata mais um pouco. Por ultimo adicione a mistura de trigo com fermento, intercalando com leite e batendo sempre, ate a massa ficar homogenea (nessa parte eu bato poco, mas o suficiente para misturar tudo). Unte uma forma retangular, quadrada, de coracao... com manteiga e trigo, despeje a massa e leve ao forno pre-aquecido em 180 graus por 45 minutos, ou ate ficar dourada.Calda:Misture todos os ingredientes, menos o coco seco e reserve.Quando o bolo assar, retire-o do forno e com a ajuda de um garfo faca furos pelo bolo e com ele ainda na forma, despeje a calda por cima, principalmente pelas laterais. Leve a geladeira e deixe por um dia.No
outro dia, desenforme o bolo e corte-o em pequenos quadrados. Passe pelo coco ralado e embrulhe com papel aluminio. Mantenha na geladeira ate a hora de servir.Esse bolo fica com uma textura impressionante, parecendo um creme com pedacinhos de coco. E de comer um atras do outro hehe