thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
que fazem essas pessoas matarem. Uma coisa interessante e que na reportagem da Record, eles lembram do rapaz que entrou em um cinema em um shopping em Sao Paulo e disparou uma submetralhadora na plateia, matando tres pessoas e deixando outras cinco feridas, e, de acordo com a reportagem deles, o rapaz estava sendo influenciado pelo jogo Mortal Kombat. No entanto, vamos ver o perfil que foi tracado sobre este rapaz no artigo que eu vou passar para voces. MATEUS DA COSTA MEIRACRIME - Em 1999, disparou uma submetralhadora contra a plateia de um cinema em Sao Paulo. Tres pessoas morreram e cinco ficaram feridas.DIAGNOSTICO - Surto causado por drogas. Mateus tinha consciencia do que fazia e nao foi considerado psicopata. Tinha problemas de personalidade e usava cocaina no momento do crime. Acho que provei meu ponto. Voce pode acessar o artigo nesse link. Caso voce achou o assunto interessante, sugiro que voce adquira o livro Brincando de Matar Monstros de Gerard Jones e publicado pela Conrad Editora. O livro fala sobre sobre os beneficios que a fantasia, os videogames e o faz de conta traz as criancas, fazendo uma otima ligacao entre uma boa infancia e tudo isso. Fica essa a sugestao de leitura para voce que gostaria de se entrosar mais no assunto. Novamente eu espero nao ter que falar sobre isso no blog mais uma vez. E um assunto que me incomoda bastante, pois sao por causas de materias como a da Record e de pessoas que acreditam em tudo o que veem na televisao e que o videogame, quase sempre, sofre esse preconceito gratuito. Ate a proxima postagem! Se cuidem e bons jogos!@Kirilko
Boa tarde tediosa de domingo psoas =) Heis que ontem saiu um novo tv spot ou sneak peek (nao sei dizer a diferenca de ambos o.O) de BDpart2 que estreia no dia 16 nos cinemas *-* Na verdade varios estao saindo, mas esse me chamou mais a atencao porque enfoca a Bella e o Edward =) Vejam ai ^^Essa musica de fundo associada as imagens todas, simplesmente perfeito =)Bom, quem pensou que eu iria encerrar por aqui, se enganou (Y) trago tbm uma musica do Phillip Phillips, ele foi o vencedor de um desses programas de talentos e tals acho, de fato ele e muito talentoso, acho a musica dele ''Home'' fantastica, mas nao e ela que eu trouxe hehe. Com vcs: Wicked Games =)Ele canta muito bem =) Eu acho pelo menos hehe curto bastante ^^Bom, por hoje e isso psoas...to me afogando com a poeira do blog aqui...hora de ir uahsuahsuahs =P Ate qualquer hora dessas \o Nao, eu nao sou a Bruna. Eu sou o Lucas! So para suprir a minha ausencia de postagens aqui no blog (LONGA AUSENCIA, DIGA-SE DE PASSAGEM), vou colocar um video aqui tambem sobre medicina, igual a Bruna escrever anteriormente por essas bandas, mas medicina nos videogames. So para constatar: o video e agoniante. Nao assista se for fraco para imagens fortes. Agoniante, nao? Eu avisei. Por mais eu gostaria de pedir desculpas pela minha longa ausencia, mas e que eu estou procurando um emprego igual um doido e nao consigo achar. Se alguem tiver algo ai para me oferecer, eu aceito! Estou em necessidade! Hoje eu fico por aqui! Assim que possivel eu volto com mais postagens sobre o mundo gamer. Enquanto isso, se cuidem e bons jogos!@Kirilko Ola leitores desse meu querido cosmo! Hoje venho, por meio desta postagem, anunciar a primeira parceria (eu acho) do Tempos Modernos! Nao sei se eu tenho poder para isso, mas a coisa ja ta feita, entao te vira para criar uma aba de parceiros, Otavio! Como algumas pessoas devem saber eu sou estudante na faculdade de Letras e o que mais tem no curso sao mulheres e homossexuais. As vezes eu ate acabo sofrendo um pouco de heterofobia, mas fazer o que? Mas bem, como eu sempre tento trazer um conteudo de qualidade para voce, leitor aleatorio do blog, dessa vez eu vou falar de uma menina que entende de maquiagem. Afinal de contas se ela gasta 200 reais, mais frete e impostos para trazer pinceis de maquiagem dos EUA para o Brasil e porque ela sabe o que esta fazendo (ou nao). Estudo com a Jacque ha quase 3 anos e sei que ela entende de maquiagem, entao caso voce queira uma opiniao de alguem que entende e nao entope o cabelo de creme tentando fazer um bombril parecer um cabelo de atriz de novela e sabe do que esta falando, recomendo que voce acesse o blog da Jacque! Voce pode acessa-lo clicando nesse link. E novo, mas no primeiro dia ele ja teve 110 visualizacoes. E para crescer na vida precisamos de parceiros
e amigos, entao aqui esta o nosso primeiro. Agora e bom o Otavio criar um lugar para parceiros ou me de a liberdade para fazer isso! E eu fico por aqui! Se cuidem e bons jogos! @Kirilko
E ai, pessoas residentes na Caverna do Dragao \o estao vivas ai? Tao feliz sabendo que eu vou postar? Nao? ta...Vi no twitter q hoje e dia do Medico (tenho uma piada otema trocando a ultima silaba, mas nao vem ao caso) e tive uma luz \o/ post ideia hahaPrimeiro, ia trazer doencas trilokas e assustadoras... mas ai tinha mta coisa pesada, que nao era elefantiase, e resolvi que nao. Ai pensei e pensei, e mudei de ideia, e pensei de novo, e voltei ao comeco e decidi pelas doencas bizarras mesmo. Sim, vou postar sobre doenca bizarra, mas uma so, pra nao causar traumas serios por ai =)Fiquei bem impressionado com bastante coisa que vi, mas uma me surpreendeu mais. A Epidermodysplasia Verruciformis ou Epidermodisplasia Verruciforme (abrasileirando) e uma genodermatose rara caracterizada por infeccao disseminada por HPV, de carater recessivo, com casos ligados ao cromossoma X. E caracterizada clinicamente por lesoes maculares hipo ou hiperpigmentadas, lesoes pitiriase versicolor like, verrugas planas e desenvolvimento precoce de carcinomas cutaneos (segundo esse site).Colocando nas minhas proprias palavras... a pessoa comeca a desenvolver camadas e camadas de uma pele deteriorada e um monte de verrugas. Nao e atoa que e chamada, popularmente, de a "doenca do homem arvore". A pessoa fica mesmo parecendo q tem casca de arvore no lugar da pele/membros.Parando de falar e colocando imagens ai:E nao, isso nao e photoshop. Mto tenso '-'E por hj e so.. ate +, nao se percam ai ein Nao tenho nada a dizer. Nao tenho nada a postar. Seca de criatividade. Talvez a mediocridade das musicas de candidatos a vagas publicas municipais, que violam as normas de poluicao sonora, me causaram um estado critico hahaE que cidade nao ta passando por essa maravilhosa e especial fase de politicagem, nao e mesmo? Onde tudo fica lindo da parte deles e que promessas sao vomitadas a toda hora. HAAAAAAAAAAAA q beleza.Esse video exemplifica a seriedade e o compromisso de todas essas ladainhas ^^ HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA GALERAAAAAe aniversario do blog.... eu tive um insight e lembrei de vir aqui hj, mas, sinceramente, nao tenho o que dizer.Ta cada vez mais dificil, com tdo mundo estudando/trabalhando, manter a pagina atualizada e ja faz tempo que isso me incomoda. Melhor excluir o blog do que deixar ele aqui, abandonado.O blog vai ter ate o final do mes de "vida", assim, os editores restantes (se virem isso) terao suas chances de se despedirem dele. Sim, ja esta decidido, e nao, nao vou mudar de ideia dessa vez. Ele foi otimo durante esses 4 anos, mas, no momento, nao da mais =(Uma vez eu disse que ele me ajudava a manter as pessoas q eu gosto por perto, mas, pensando melhor hoje, e algo muito mais forte q seguram vcs comigo.Parabeens, TemposModernos.com =)felicidades, beijos e mta paz ai (parte orkut do dia) faixas:01 amarelo, verde e branco(khrystal)02 que bele(khrystal)03 lamparina acesa(jubileu filho e khrystal)04 meu lugar(ze fontes e khrystal)05 moro (khrystal)06 nao deixe pra amanha (khrystal)07 bouquet(paulo de oliveira e khrystal)08 zambe(khrystal e tatiana cobbett)09 cangaceiros de iemanja (khrystal)10 executivo do pandeiro(sami tarik)11 nao
bailarcom jubileu filho e bethoven03 este anocom tarcianny brito, jan angelin & ananda brand+uo04 seguindo o somcom donizete lima05 menina lindacom juan ceu e denny jorley06 o universocom allan negao07 no amanhacom denny jorley08 sem problemacom stefania dantas09 portal10 pensamentoscom denny jorley11 samba bambacom jorge santos, mago dasilva, gilberto cabral, diego ventura12 machado de zazecom concita alves, jeff mir, jorge santos, negedmundocontribuicaojulio cesar pimenta
cartao de embarque e o passaporte.Peguei as botas, a mala, as duas bacias cheias de coisas e sentei num banco - dentro da propria sala, ao lado da esteira - para me vestir. Paramentado, comecei a colocar as coisas nos devidos bolsos e percebi a falta do celular. Me dirigi - imediatamente - ao policial alfandegario que supostamente coordenava, denunciei a falta de meu iPhone 4 e solicitei que o procurassem. Prontamente identificamos a esteira. Tinha duas funcionarias, uma colocando as coisas na esteira e a outra olhando o monitor com as imagens do Raio X. Quando a esteira foi identificada, a funcionaria do monitor, voltou as imagens, localizou a minha e de fato o celular estava la (registrado) como eu havia descrito. A outra funcionaria ficou estranha e disse que - entao - eu o havia guardado ou perdido. Pois bem, entao vamos acha-lo - sugeri - passei novamente a minha mala e casaco pelo Raio X e nada, manuseei meus bolsos na frente do policial. Pedi que me revistasse e ele nao o fez. Ficou me olhando com uma cara estranha ..Ficou um clima tenso e tive a impressao que eles tinham ficado "de cara" com a funcionaria da esteira. Ai o - dito - coordenador me disse que gostaria de me ajudar, mas nao podia fazer nada, mas que eu podia fazer queixa na policia. Eu ri e falei pra ele: Monsieur, la police c'est toi-meme .. Ele constrangiu .. fez-se um longo silencio e eu fiquei sem telefone.Nesse momento eu vi que nao ia resolver nada e meu voo pra Barcelona saia em 15min.Imagino que: Ou o cara ficou numa saia-justa, pois teria que revistar a colega ou criar um estado de revista coletiva, coisa que ele nem tinha poder, nem vontade de pegar essa bronca.E se nao desse pra provar nada? Ou seja .. o cara nao ia me ajudar de fato. Por outro lado, tinham visto minha passagem .. sabiam que eu estava na corrida. Se foi complo ou acao isolada, pouco me importava naquele momento - levei um tufo na chegada. Com certeza me abriu os olhos.Bien Venue a Paris.Depois, em Barcelona, soube que isso tem acontecido frequentemente no Charles De Gaulle.Parece haver uma gangue organizada nesse sentido.O interessante e que coincidia com uma quadratura de Jupiter com Urano que caracteriza algum tipo de prejuizo, um prejuizo tecnologico.Eu sabia disso e estava atento, ligado .. mas nao foi o suficiente.
O JOGOfoto: Pablo Fabian - 2011existe ganharmas nao existe real valor nos ganhos as vezes existe mais valor no que se ganha com a perdae um jogo que possibilita o grande exerciciose focamos apenas no jogo, podemos trapacear e ganhar se focamos no exercicio nao ha trapaca ganhamos ate com a perda pois fizemos o exercicio o jogo requer personagens mas sao so personagens conforme o jogo avanca e surgem novas etapas de exercicio devemos nos livrar desses velhos personagens para dar espaco a novos e contextualizados articuladores nao existem compromissos karmicos com esse ou aqueleisso tambem faz parte do exercicio,e parte do jogo apenas sem medo de perder tudo (tudo mesmo) podemos nos habilitar para ganhar tudocom medo de perder algo, nos habilitamos a ganhar, apenas, algo O Jogo - The Game Never Ends - V.. apenas quando desencarnemos deste planeta passional ..auto-retrato: 2011Quando uma etapa do jogo acaba - conclui-se um ciclo - nao ha vencedores.E se nos regozijamos e nos satisfazemos com o resultado do jogo, estamos longe de termos vencido realmente alguma coisa, galgado um degrau ou havermos nos acrescido de algo.Se nos regozijamos com o resultado do jogo, ainda estamos dentro de uma etapa ou ciclo.O jogo e apenas um meio - dentro deste plano denso - de nos viabilizarmos atraves das experiencias vividas, para o acrescimo de um entendimento e a expansao da consciencia.Ganhar o jogo nao existe, ganhar com o jogo sim. O Jogo IVfoto: Marcelo Brognoli - 2009 O Jogo e um denominador comum. Permite que trilhemos e persigamos nossos caminhos superiores. O Jogo viabiliza que (mesmo tendo existido a Torre de Babel) possamos nos comunicar - em algum nivel - uns com os outros. Nossos objetivos espirituais independem dos objetivos do jogo. O Jogo permite que alcancemos - vencendo obstaculos virtuais - nossos objetivos de aprendizado superiores. Os cenarios de cada jogo, dizem respeito unicamente ao jogo.Tornando-os sem importancia apos cada ciclo de jogo - cada etapa. Porem, mesmo que nao tenhamos entendimento e consciencia disso, ao longo do jogo, fazemos conexoes reais - fora do jogo. Isso se refere a constancia e a eternidade de nosso crescimento real. Pactuamos no jogo, porem alguns pactos ultrapassam as regras e a duracao de cada ciclo de jogo, e por vezes ao jogo como um todo. Quando isso acontece estabelecemos conexoes indissoluveis. Criamos constelacoes de energia e poderemos contar sempre com elas, tanto dentro como fora do jogo. Fora do jogo nos acrescemos de coisas que serao permanentes, assim como a consciencia adquirida. Se soubermos usa-las adequadamente, sempre respeitando nossas crencas estrelares (superiores), adquiriremos ferramentas que serao nossas fortalezas em termos de habilidades.O tempo inexiste fora do Jogo. Fora do Jogo, somos eternos. E assim, eternas, nossas reais conexoes. .. na terra das mil e uma noites ..da serie: As aventuras inusitadas do Mula DiguidinDia 6 de outubro aterrizamos em Istambul .. uma viagem longa (13h Sao Paulo/Istambul), mas com a vantagem de ser direta e contar com razoaveis servicos da Turkish Airlines. Pegamos um taxi e rumamos para Sultanahmet .. (+/-) 30min. O taxi
andava rapido - uma mercedes preta impecavel, o motorista - de terno escuro parecia personagem de uma mafia eslava - escutava radio, algo que parecia um inflamado discurso em turco num volume alto. Muitos carros, muitas buzinas, muita gente .. O contraste das Mesquitas, das ruinas das muralhas de um lado e do outro o Bosphoro abarrotado de barcos de pesca - dividindo a Europa da Asia .. Bandeiras turcas por todo o lado e rezas muculmanas ao fundo .. estavamos em Constantinopla. Desde pequeno eu tinha uma pergunta em minha mente: Quantos Volts tinha a Tomada de Constantinopla? O hotel era num predio historico .. um antiga casa de detencao do Sec. XIX, todo reformado .. muito confortavel, classico e elegantemente decorado. Ao entrarmos na habitacao, um belo prato, abarrotado de figos frescos nos dava as boas-vindas. Tinhamos em mente, alem de curtir aquele clima das mil e uma noites, conhecer a cidade, sua gastronomia (o que incluia - necessariamente - uma visita detalhada ao Kapalicarsi Grand Bazaar) e uma banda ate Cappadocia. Iniciamos com umas bandas locais .. pernada .. muitos turistas .. e assim fugimos dos grandes monumentos (apos uma rapida visita) e mergulhamos em ruelas, becos, galerias, poroes .. Uma maquina fotografica no pescoco imprime na testa: Turista. E isso e um grande limitador, alem de nos colocar como alvo para toda a sorte de meliantes. Imediatamente comprei um "omani muslim cap". Vi um lindo, na loja de um armenio que vendia tapetes .. ele tinha 3 a venda .. feito e bordado a mao, discreto .. era meu .. tinha sido feito pensando em mim. O armenio me contou - nao sei se era apenas argumento de valorizacao do produto, mas acreditei - que demorava mais de um mes para produzir cada um deles. Com a cabeca protegida, minha barba desbotada pela idade e uma ancestralidade que passa por terras mouras, comecei a perceber que podia transitar mais seguro. Confirmei ao ser abordado por varios arabes, egipcios, paquistaneses e turcos que se aproximavam falando rapido pedindo informacoes. Bingo .. mimetizado. Agora era so evitar confusoes e curtir o que o passaporte que eu carregava na cabeca me proporcionava. Em pouco tempo estava me relacionando, misturando ingles, frances, espanhol, portugues e convincentes mimicas, nas pratica negociais tipicas daquela regiao. Passei a pechinchar com firmeza e obter significativas reducoes nos precos das coisas que comprava. Tenho certeza que quando eu saia eles ficavam a nitida sensacao de que haviam me logrado. E eu tambem tinha a mesma sensacao. Abastecido de temperos, doces, frutas e algumas quinquilharias hipnotizantes, voltavamos para Sultanahmet, deixavamos as sacolas e continuavamos nossa aventura. Assim foram 3 dias intensos - ao som das rezas e dos constantes fundos musicais - que mais pareciam um filme que ia desde Alli-bah-bah, ate uma aventura de James Bond. Arrumamos as malas e nos dirigimos ao aeroporto de Ataturk, onde embarcamos para Kayseri (antiga Cesareia) e de la - de carro para Cappadocia, distante 75km. Nunca havia entrado num aeroporto Turco (apenas saido), ja na entrada, na porta, uma esteira
de raio-x para colocar as malas e demais pertences, passamos pelo detetor de metais onde tivemos que tirar os cintos, botas, relogios, etc ... fizemos check in , passamos por outra bateria de seguranca, com direito a tirar as botas, cintos, relogios, etc, etc, etc ... e fomos para a sala de espera .. (nome que se justifica, pois o voo atrasou e esperamos muito). Durante a espera tomamos muito cha (sempre disponivel em todo o lugar), la pelas tantas, enquanto mergulhavamos em nossos iPads respondendo e-mails ou jogando paciencia, entram varios membros da Turk Polisi, indicando com palavras de ordem (em Turco) e gestos que deveriamos sair de onde estavamos e nos colocarmos junto a parede do outro lado da sala. Ficamos parados olhando enquanto eles - como perdigueiros - farejavam alguma coisa (depois soubemos que havia ameaca de bomba), os demais passageiros - a grande maioria turcos, tomavam cha e conversavam calmamente como se aquilo fizesse parte do cotidiano deles. Provavelmente fazia. O aviao decolou e duas horas e meia depois estavamos em Cappadocia num hotel Brega-Chic que ostentava quatro ou cinco estilos simultaneamente. Algo que de certa forma, embrulhava o estomago. Era um competente e excelente mau-gosto. As cinco da manha, depois de algumas poucas horas de sono, nos dirigimos para o embarque dos Baloes - nos ofereceram um cafe de gosto muito ruim e alguns pedacos de pao enquanto esperavamos a montagem das naves flutuantes. Havia chovido todo o dia anterior e tambem durante a noite .. nesse momento - abrigados dentro de uma caverna - contemplavamos uma insistente chuva fina. Fomos avisados pelos guias e condutores dos baloes que, se o tempo nao melhorasse a atividade seria abortada por falta de condicoes seguras. Esperamos mais meia hora enquanto escutavamos conversas em japones, ingles, espanhol, alemao e outras que nao decifrei. De repente o tempo clareia, a decolagem esta confirmada. Eramos apenas Muhamed e eu (mais dois tripulantes) representando o sexo masculino, quatro americanas histericas e chatas - sendo que uma delas com idade indecifravel devido a deformantes plasticas e excessivas aplicacoes de Botox, uma japonesa, uma francesa e duas brasileiras.O voo durou uma hora e quinze minutos, passando por vales, chamines de fadas, encostas pedregulhosas e areas de cultivo. Mesmo tranquilo demais para meu gosto (dentro das normas de seguraca), permitia uma linda e surpreendente vista de parte dos (segundo os guias) cinco milhoes de metros quadrados desse parque. Fomos resgatados a alguns quilometros do ponto de saida e voltamos para o hotel .. eram 9h30min da manha e um cafe completo e sortido nos aguardava. A chuva recomecou com forca, visitamos algumas cavernas, cidades subterraneas .. Os registros historicos dessa regiao datam da epoca dos Hititas, na Idade do Bronze. Eles deveriam ser muito pequenos, pois depois de algumas incursoes pelas cavernas eu estava com meu pescoco torto e com dor nas costas. No meio da tarde voltamos a Kayseri e de la para Istambul. Istambul e extremamente instigante, tem 18 milhoes de habitantes sendo que 97% muculmanos. Grande ponto de comercio .. a Rota da
Seda de Marco Polo. Nos dias que nos restaram, ja mais aculturados e menos surpresos com o que encontravamos, nos aventuramos mais no lado oriental da cidade (na outra margem do Bosphoro) onde percebemos um renascimento cultural contemporaneo, alinhado com conceitos mais metropolitanos e com significativa expressao cultural, artistica e gastronomica. No ultimo dia, enquanto caminhavamos na beira do rio percebemos que mais alguns dias seriam necessarios para entender melhor a Istambul do Sec.XXI .. coisa que ficara para uma outra vez.
Um Feliz Fim-de-Mundo pra todosfoto: Pablo Fabian - 2011Amanha e o fim-do-mundo. Provavelmente nao sera diferente de outros fins-de-mundo que tive oportunidade de vivenciar. As vezes o fim-do-mundo acontece sem alarde, sem profecia ou aviso previo - simplesmente e o fim.Uma perda, um desencontro, a palavra que nao dissemos no momento certo, o carinho que nao veio, o olhar que nao nos viu ou algo como a lagarta que se retira silenciosa para sua metamorfose.Fim disto, comeco daquilo. Certa vez conversava com meu amigo Bola e indaguei sobre o fim dos tempos, ele me respondeu: - Pablo, todos os dias e o fim-do-mundo para alguem.Numa conversa com Enio Lindembaum ontem (como muitas que temos regularmente), ele se mostrou descrente com a possibilidade de estarmos - realmente - encerrando este ciclo. Segundo ele, nao teremos essa barbada e que, muito (e arduo) trabalho, nos aguarda. Minha filha acha que, pensa nisso quem nao tem o que fazer. O certo e que somos ritualisticos e nos preparamos com pompa e circunstancia, sejam para nascimentos como para velorios. O lance e estarmos prontos para a cerimonia.Neste fim-de-mundo - infelizmente - nao poderei estar ao lado de todas as pessoas que amo. Queria - realmente - estar. Desejo do fundo do meu coracao que as luminosas frequencias que nos mantem conectados, sejam soberanas.Um Feliz Fim-de-Mundo pra todos e .. se rolar .. "Um delicioso e promissor 2013". O Jogo IIIfoto: Pablo Fabian - janeiro 2011Nem sempre, quando um ciclo termina, temos a sensacao de que terminou.E o apego.Ficamos, muitas vezes, com a sensacao de que teriamos mais a fazer naquele nivel.Como se nao houvessemos terminado adequadamente.Pendencias - coisas que gostariamos de ter feito de outra forma."Consumatum est"Caso contrario ficamos presos a um ciclo que nao existe mais.Ficamos no nada e nao vamos a lugar algum.O apego aos "players", coisas, sensacoes e emocoes - alem de nao nos permitir avancar - se tornam um peso que atrapalha o desapego de tudo que esta envolvido.Nao ha como ganhar no jogo e sim com o jogo. O Jogo IIfoto: Pablo Fabian - 2011Por mais que as regras existam, na realidade nao permanecemElas sao as regras de cada cicloO jogo e dividido em ciclosCada ciclo, independentemente da quantidade de tempo que ocupa, dura sempre o mesmo tempoO tempo de um cicloCada ciclo dura uma vidaA vida do cicloEm cada ciclo a gente pode nascer e morrer uma unica vezSe for diferente e por que ja estamos vivendo outro cicloTudo que resta de cada ciclo e o aprendizado que ele deixaO resto morre e com o tempo se perde na memoria como meras lembrancasPara renascer em um novo ciclo exercitamos o desapegoCom a mente e o coracao esvaziados nos abrimos para o novoAvidos .. sem expectativasLevamos na bagagem a Fe, a Esperanca e o Amor Paleta de Cordeiro Assadaalmoco do dia 18 de abril ...foto: Pablo Fabian - 18.04.2011uma paleta de cordeiro de quilo e meiovinha d'alho:1 abacaxi medio (maduro)1 punhado de coentro em graos 6 dentes de alho (grandes)4 ramos de manjericao3 calices de saque1 calice de vinagre de macauma
colher de sopa de AdoboSal grossoPimenta do reino moida (grossa)Sobre a paleta (numa vasilha com tampa), coloque as fatias finas de alho e apos cubra toda a superficie com rodelas finas de abacaxi.Sobre as rodelas coloque o sal grosso, a pimenta, o manjericao (em ramos) e os graos de coentro.Misture o saque, o vinagre e o adobo e despeje delicadamente sobre a paleta.Depois de ter sido virada de 6 em 6 horas (completando 24h) e retirada da vinha d'alho, coloque em forno quente (230oC) em forma tapada por 45 min. Destape e com uma colher retire o molho que ficou na assadeira. Coloque numa pequena panela, acrescente uma colher se sopa de mostarda dijon e uma de mel ate espessar. Se ficar muito espesso dilua com um pouquinho do que sobrou da vinha d'alho e despeje sobre a paleta, deixando assar, sem tampa, por mais 15 minutos a 180oC.bon appetit