g; Calorias: 149 kcal; Lipidios: 0.5 g; Carbohidratos: 33.07 g; Fibra: 2.1 g; Manganes: 1672 mg; Potassio: 401 mg; Enxofre: 70 mg Calcio: 181 mg ; Fosforo: 153 mg; Magnesio: 25 mg; Sodio: 17 mg; Vitamina B-6: 1235 mg; Vitamina C: 31 mg; Acido glutaminico: 0,805 g; Argenina: 0,634 g; Acido aspartico: 0,489 g; Leucina: 0,308 g; Lisina: 0,273 g; Propriedades medicinais: amebicida, antiagregante plaquetario, antiasmatica, antibiotico, antifungica, antigripal, antihipertensiva, anti-inflamatorio, antimicrobiana, anti-reumatica, anti-septica, anti-toxica intestinal, antitrombobita, antiviral, digestiva, excitante da mucosa estomacal, bactericida, bactericida intestinal, carminativa, ddepurativo do sangue; esinfetante, digestiva, diuretica, emoliente, estimulante, excitante da mucosa estomacal, expectorante, febrifugo, hepatoprotetora, hipoglucemiante, hipolipemiante (inibe a sintese de colesterol e trigliceridios), hipoviscosizante (reduz a viscosidade plasmatica); odontalgica, rubefasciente energico, sudorifera, vasodilatadora periferica, vermifuga (solitaria e ameba). Indicacoes: acne, afeccoes da pele, afeccoes nervosa e histerica, acido urico, afeccoes genitourinarias (cistite, ureterite, uretrite, pielonefrite, urolitiase); afeccoes respiratorias (abcessos pulmonares, asma, bronquite, coqueluche, defluxo, efisema, faringite, gripe, pneumonia, resfriado, tuberculose); angina, arteriopatias, arteriosclerose, artrite, calcificacao das arterias, calculo na bexiga, calos, caspa, catarro, coadjuvante em tratamentos de diabetes, colera, colesterol alto, dermatomicose, diabetes, diarreia, difteria, disturbios intestinais, doencas cardiacas, dores de cabeca, dores de dente, dores de ouvido (+surdez), edemas; enfermidades do figado, dos rins e da bexiga; enxaqueca, escorbuto, esgotamento, estimulacao do sistema imunologico, falta de apetite, febre, ferimentos (prego enferrujado, espinho, madeiras, vidros e materiais plasticos), gangrena pulmonar, gota, hemoptise, hemorroidas, herpes, hidropisia, hiperglicemia, hiperlipidemias, hiperqueratose, hiperuricemia, hipocondria, histeria, impingem, impurezas na pele, infeccoes bacterianas, infeccoes fungicas, insonia, intoxicacao nicotinica, manchas da pele, melancolia, menopausa, micose, nefrite, nervosismo, obesidade, palpitacoes cardiacas, paralisacao do figado e do baco, parasitose intestinal, paludismo, parodontopatias, picadas de insetos (coceira e dor), pressao alta, pressao baixa, prevencao de disenterias amebianas, prevencao de tromboembolismos, prisao de ventre, problemas circulatorios, retinopatia, reumatismo, roquidao, sarda, sarnas, sensacao de medo, sifilis, sinusite, tifo, tinha, tosse, triglicerideos altos, tumores, ulceras, varizes, vermes, verrugas, Ultimas tendencias: anticancerigeno (os compostos de enxofre e o flavonoide quercetina parecem ser os responsaveis pela prevencao do aparecimento de celulas cancerosas no estomago, figado, etc.) Parte utilizada: bulbos. Contra-indicacoes/cuidados: contra-indicado para lactantes (pode provocar colicas no ventre do lactente), recem-nascidos, pessoas com pressao baixa, com problemas estomacais e de ulceras, pessoas com dermatites, com acidez de estomago, hipertiroidismo, hemorragias ativas, pre e pos-operatorios, trombocitopenia, tratamento com anticoagulantes tipo warfarina ou com hemostaticos (especialmente as formas extrativas), alguns medicamentos para controlar o nivel de acucar no sangue e alguns antiinflamatorios. O oleo essencial puro por via oral e contra indicado para gestantes, lactantes, criancas, pacientes com hipersensibilidade. Consulte sempre um medico, caso voce esteja fazendo uso de algum medicamento.Efeitos colaterais: em excesso, pode causar problemas digestivos, de estomago, dores de cabeca, dores nos rins, colicas, vomitos, diarreia, tontura; problemas de sangramento ou de coagulacao sanguinea, irritacao intestinal. Por via externa pode produzir dermatite de contato. O oleo essencial puro pode provocar nauseas. Modo de usar: tempero de carnes, peixes, verduras, legumes; como ingrediente de sopas, sufles, bolos salgados; - unguentos: misturar a polpa do alho amassado em oleo de oliva. Este unguento de ser aplicado sobre o local, protegendo-o