das abelhas africanas. Houve tambem mistura destas especies, gerando uma raca especifica classificada pela comunidade cientifica como Abelha Europeia Africanizada ou simplesmente Abelhas Africanas e que produzem de quatro a cinco vezes mais mel que outras especies.Apicultor gaucho Eloir Kirsch durante manuseio da colmeiaDe florada em florada a apicultura atrai seguidoresNo inicio, na decada de 80, era apenas uma opcao de renda extra, mas aos poucos a apicultura transformou-se na principal atividade para Eloir Kirsch e ele hoje e um de seus principais incentivadores. E uma atividade de muito risco, sacrificios e ferroadas. Mesmo assim vale a pena para quem e persistente, afirma. Eloir comecou a producao de mel com apenas cinco caixas e aos poucos foi expandindo ate que a atividade virou seu principal negocio.A experiencia e o conhecimento adquiridos, ele repassa com prazer e dedicacao a quem ingressa nos cursos do SENAR/RS, onde e instrutor desde 1995. Atualmente tambem preside o Sindicato Rural de Sao Leopoldo.A apicultura envolve muito conhecimento de sustentabilidade, ensina Eloir. O apicultor destaca que para a atividade virar um negocio e preciso manter entre 200 a 250 caixas de abelhas. Se tudo der certo, cada caixa pode render em media de 20 a 25 quilos de mel por florada. Mas quando chove muito durante o periodo, a producao fica prejudicada.Essas viradas de clima ja aconteceram e temos de estar preparados. Sempre esperamos na proxima florada encher os toneis. Florada equivale a periodos de safra, que ocorrem de fevereiro a abril e entre os meses de agosto e outubro, dependendo da regiao.Alunos do SENAR/DFMel do DF e considerado um dos melhores do paisNos ultimos anos a representacao da atividade apicola no Distrito Federal tem ganhado forca por meio de trabalhos e acoes desenvolvidas pela Associacao Apicola do Distrito Federal (APIDF), em conjunto com o Sindicato dos Apicultores do Distrito Federal (SINDIAPIS), vinculado a Federacao da Agricultura e Pecuaria do Distrito Federal (FAPE-DF) e atividades de Formacao Profissional Rural do Servico Nacional de Aprendizagem Rural do Distrito Federal (SENAR/DF).Em seu quadro de associados existem alguns dos melhores produtores de mel do Brasil e do mundo, consagrados em concursos organizados pela Confederacao Brasileira de Apicultura (CBA) e no exterior, pela Apia Mondi, entidade maxima da apicultura em nivel internacional. O Distrito Federal tem uma producao de mel que esta entre as melhores do pais. Produtos como mel, geleia real, polen e propolis, diretamente dos apiarios locais, ja receberam o reconhecimento de especialistas.Segundo a Associacao Apicola do DF (Api-DF), existem aproximadamente 190 produtores de mel ligados a entidade. Desse total, aproximadamente 15% atuam de forma profissionalizada, comercializando os produtos diretamente em feiras, supermercados e em lojas especializadas. O restante tem uma producao essencialmente caseira, vendem entre familiares e amigos, relata o apicultor Cicero Clemente de Freitas, presidente do SINDIAPIS.A vegetacao diversificada do cerrado, com grande quantidade de arvores, com flores meliferas, e fator determinante para a extracao de porcoes reduzidas e com alto valor agregado, sendo o produto comercializado, tambem, nas fronteiras do DF.Alunos do curso de apicultura, realizado pelo SENAR/TOApicultores se profissionalizam por meio de curso do SENARA criacao