Os transtornos alimentares, geralmente apresentam as primeiras manifestacoes a partir da infancia ou adolescencia.Dentre os que se apresentam na infancia, os mais comuns sao regurgitacao ou remastigacao de alimentos (transtorno de ruminacao), a PICA (comer substancias como barro, terra, areia, cabelo, entre outros) e o nao querer mamar o leite materno ou mesmo nao aceitar a mamadeira.Os transtornos tardios iniciados na adolescencia, geralmente sao a Anorexia e Bulimia Nervosa, relacionados a alteracoes no apetite e discrepancia em sua imagem corporal real.A Anorexia Nervosa, surge geralmente, na idade escolar. O adolescente sofre muita pressao da midia, amigos, revistas, entre outros, que nos impoe que um corpo magro e "cheio de ossos" aparentes e tido como um padrao de beleza. Mas na verdade essa magreza excessiva nao representa um corpo saudavel e tambem nao e belo.A Bulimia Nervosa esta relacionada com a compulsao alimentar e purgacao em seguida. O individuo se alimenta compulsivamente e em seguida coloca tudo pra fora, seja atraves do vomito ou pelo uso de enemas. Normalmente, esses episodios estao relacionados a algum tipo de sentimento, como frustracao, tristeza, raiva, odio, solidao, exclusao, entre outros.Sao muitos os motivos para que a crianca ou adolescente apresente uma recusa alimentar, cabe aos pais saber distinguir o ponto que passa a ser algo anormal e procurar a ajuda de um profissional da saude. Nao demore para buscar ajuda, quanto mais tempo, mais complicado e pode ser tarde demais! E cada vez mais crescente o numero de criancas com sobrepeso ou obesas no mundo. A tecnologia favorece a substituicao de atividades que demandam maior gasto energetico, por atividades como passar horas assistindo TV, brincando com jogos eletronicos ou no computador. A isso alie o habito de consumir fast-food, doces, salgadinhos, entre outros. Alem de levar a obesidade tambem pode ocasionar varios tipos de doencas.Acompanhe materia sobre o assunto em: http://www.pernambuco.com/ultimas/nota.asp?materia=20101130114320&assunto=31&onde=Mundo/Mamaes, vamos colocar a mao na massa para substituir as guloseimas diarias por preparacoes nutritivas e saborosas. Segue receitas: Mix de frutas especialIngredientes:1 mamao papaia1 manga tommy1 pote de iogurte natural1 colher (sopa) de leite condensado2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos1 colher (sopa) de confeito de chocolateModo de preparo:Misture o iogurte natural com o leite condensado. Reserve. Pique as frutas. Despeje o iogurte por cima. No momento de servir cubra com aveia em flocos finos e confeitos de chocolate. Sirva imediatamente. Rende 4 porcoes. Massa ao molho de aboboraIngredientes:200grs de massa 3 cores cozida300grs de abobora em cubos pequenos1/2 peito de frango cozido e desfiado3 colheres (sopa) de cebola picada1 dente de alho amassado1 colher (cha) de margarina1 colher (sopa) de requeijao1 colher (sopa) de cheiro verde picadoQuanto baste de salModo de preparo:Leve ao fogo baixo uma panela de fundo largo, aqueca a margarina e refogue a cebola e o alho ate dourar. Acrescente os cubos de abobora. Junte 1 xicara de agua, deixe cozinhar ate amolecer. Bata no liquidificador ate virar um creme. Volte ao fogo, acrescente o sal, o requeijao e o frango desfiado, mexa bem. Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde. Despeje sobre a massa. Sirva. Rende 3 porcoes. A