Ola pessoal,Esse ano o verao esta caprichando no calor intenso, sao varios dias de sol e estou aproveitando pra testar algumas receitas bem refrescantes associando sabor e qualidade nutricional.Quando era crianca morava em um sitio e la plantavamos todos os vegetais, verduras e frutas que consumiamos, minha mae preparava diversos sucos naturais e adoravamos e adoramos ate hoje.Entao eu cresci gostando de tudo isso e depois que entrei na faculdade de nutricao minha inspiracao ficou ainda maior em criar produtos com valor nutricional agregando sabor.Mas vamos parar de lero lero que e o smoothie que eu quero...Ingredientes:Ingredientes:1 beterraba grande limpa e picada200 ml de agua gelada1 copo de suco concentrado de mangaMuito gelo, quanto mais melhor o resultado (umas 2 a 3 forminhas daquelas tradicionais que temos em casa)adocante a gosto.Modo de preparo:bata a beterraba, a agua, o suco concentrado de manga e o adocante de sua preferencia no liquidificador... bata muito bem!Depois de bater muito bem comece adicionar as pedras de gelo e bata ate triturar bem o gelo, que vai formar uma massa mais densa.Cuidado quando for adicionar o adocante ou o acucar pois a beterraba e a manga sao ingredientes que ja sao bem doces.Coloque em tacas, decore com uma folha de hortela e coloque o canudinho.Esta pronto seu smoothie.Essa receita rende 3 porcoes.Beijinhos da Nutri...Seu comentario ou sugestao e muito bem vindo...;) Imagem: http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/fotos/vai-pedir-pizza-no-domingao-compare-as-calorias-de-7-sabores-20120415-6.htmlIngredientes massa:2 copos de agua ( 400 ml)2 colheres de sopa de semente de gergelim branco1 pitada de sal2 colheres de cha de fermento quimico2 xicaras de cha de farinha sem gluten 2 ovosPreparo:Bata a agua, o gergelim, a farinha, o fermento e o sal no liquidificador poruns 2 minutos, junte a clara e bata bem. Despeje em uma forma de pizza untada e leve para pre assar.Rapidinho uns 5 minutosIngredientes Recheio:1 abobrinha italiana pequena cortada em cubinhosPimentao verde, vermelho e amarelo1 cebola pequena em rodelas finas (cebola roxa cai muito bem)1 colher de cha rasa de oregano 1 pitada de sal marinhoTomate cortado em rodelas ou tomate cereja partido ao meio ou ainda tomate seco, fica maravilhoso!Palmito Azeitonas verdes ou pretasMussarela de bufala ralada1 xicara de cha de molho de tomatePreparo:Cozinhe levemente a abobrinha no vapor e reserve.Coloque o molho de tomate sobre a massa, junte a abobrinha aos restante dorecheio salpique os ingredientes do recheio por cima da massa e por ultimo amussarela e o oregano.Leve a massa ao forno por mais 10 minutos. (Rende 1 forma de pizza media)Monte com os recheio de sua preferencia ou da forma que achar mais bonito! Seu comentario ou sugestao e muito bem vindo...;) Ola Pessoal!Eu sempre quis fazer aprender fazer paes e minha receitas sempre davam errado... o meu unico pao que realmente ficava bom era o Panettone, mas continuei tentando. Comprei livros e comecei testar!!!Consegui entao acertar algumas receitas e depois de acertar resolvi acrescentar minhas ideias ao pao...Adicionar sabor, qualidade nutricional e toque pessoal!Entao vamos a nossa receitinha.Ingredientes:1 copo de cerveja preta (temperatura ambiente)2 colheres de sopa de margarina (temperatura ambiente)1 colher de sopa de acucar cristal ou mascavo.1/2 colher de cha de