(5.) Possui baixissima toxidez, mesmo em doses elevadas.LICOPENO o pigmento especial das pimentas vermelhas - O licopeno e um pigmento pertencente a familia dos carotenoides. Ele esta presente em frutas e vegetais, aos quais concede a cor vermelha, principalmente no tomate, nas pimentas e nos crustaceos (camaroes, lagostas, siris etc.). Estima-se que o licopeno corresponda a 50% de todos os carotenoides encontrados nos tecidos, concentrando-se especialmente nos testiculos, glandula adrenal e prostata. O licopeno tambem e considerado melhor antioxidante que o betacaroteno, por ser duas vezes mais eficiente na captura de especies reativas de oxigenio, em especial a molecula de oxigenio singlet.Existem evidencias do potencial do licopeno na reducao dos danos provocados pela radiacao ultravioleta. A suplementacao alimentar atraves da dieta ou atraves de capsulas, propicia aumento dos niveis de licopeno na pele, o qual neutraliza a oxidacao celular promovida pela radiacao UV e em consequencia protege a pele do foto-envelhecimento e da carcinogenese.Estudos realizados na Universidade de Harvard mostram que homens que consomem grandes quantidades de alimentos ricos nesse pigmento, como pimentas vermelhas e tomates ou produtos a base de tomate e rico em licopeno, tinham menos 50% de risco de desenvolver cancer de prostata, em relacao aos que nao faziam uso rotineiro desses alimentos.O mais famoso estudo sobre o licopeno foi publicado no Journal of the National Cancer Institute, editado em dezembro de 1996. Em 1986, pesquisadores acompanharam 48 mil profissionais da saude, observando seus habitos alimentares no periodo de um ano e, acompanhando estes individuos ate 1992 com o fim de observar aqueles que haviam desenvolvido ou nao cancer na prostata. Concluiu-se que: o habito de ingerir alimentos como tomate, molho de tomate esta fortemente associado a um menor risco de cancer na prostata.Um dos mecanismos que explica o efeito e que o licopeno reduz a oxidacao do colesterol. Produtos de oxidacao do colesterol resultante do estresse oxidativo encontrados no tecido prostatico canceroso fazem supor que o colesterol oxidado tem efeito carcinogenico direto.Esta mesma capacidade pode estar relacionada a protecao ao aparelho cardiovascular, uma vez que o LDL oxidado e um dos componentes implicados na genese da arteriosclerose. Estudos aleatorios tambem fazem supor que dietas ricas em licopeno podem promover protecao contra canceres do trato gastrintestinal, principalmente esofago, estomago, colon e reto. Os niveis sericos de licopeno declinam um pouco em individuos que consomem alcool ou cigarro, porem, infelizmente declinam com o envelhecimento, mesmo mantendo-se a ingestao de fontes ricas neste carotenoide, necessitando-se, portanto de suplementacao para a manutencao do seu efeito protetor.Principais indicacoes para suplementacao com Licopeno: (1.) Efeito preventivo contra a displasia prostatica. (2.) Reduz de 15% a 30% o risco de cancer na prostata. (3.) Previne envelhecimento celular. (4.) Como antioxidante de rotina para individuos fumantes, que consomem alcool ou dietas ricas em gorduras. (5.) Protege contra radiacao UV. (6.) Em conjunto com outros carotenoides previne a degeneracao molecular senil. (7.) Em mulheres, previne contra displasia cervical do colo uterino.PODER AFRODISIACO - A pimenta figura como um importante recurso medicinal em todos os sistemas medicos conhecidos e em todas as culinarias do planeta. Pela sua capacidade