Ingredientes:Massa do bolo:3/4 xicaras (cha) de oleo de soja;1 1/2 xicaras (cha) de agua morna;2 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo;2 xicaras (cha) de acucar;;1 xicara (cha) de chocolate em po;3 gemas;3 claras em neve;1 colher (sopa) de fermento em po;Calda:1/2 lata de leite condensado1/2 copo de leite (tipo requeijao)1 colher(sopa) de manteiga;4 colheres (sopa) de achocolatado em po.Modo de preparo:Bolo:Na tigela da batedeira coloque o acucar, as gemas e o oleo, bata ate obter um creme. Desligue a batedeira, adicione a agua morna, volte a bater em velocidade baixa, e va acrescentando a farinha e o chocolate em po, assim que terminar de colocar a farinha e o chocolate em po, bata em velocidade alta, ate que todos os ingredientes se misturem e a massa fique homogenea. Desligue a batedeira. Com o auxilio de uma espatula, adicione as claras em neve e o fermento em po. Mexa delicadamente. Despeje em uma assadeira redonda bem untada. Leve ao forno pre-aquecido em 180oC por aproximadamente 35 a 45 minutos, depende muito do seu forno, faca o teste do palito para confirmar se esta realmente assado. Retire do forno e deixe esfriar.Calda:Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture. Cozinhe ate ficar bem cremosa. Espalhe sobre o bolo a calda ainda quente! Ingredientes:1 tigela de carne assada de frango1 fatia grossa de fiambre1 alface6c. (sopa) de maionese1c. (cha) de mostarda2 ovos cozidos12 chav. de pickles sortidos e picadosPreparacao:Limpe e corte a carne de frango aos pedacinhos. Junte o fiambre cortado aos cubinhos.Lave as folhas de alface, escorra, corte em juliana grossa e espalhe no fundo de uma saladeira. Coloque as carnes no centro e cubra-as com a maionese batida com a mostarda.Decore com rodelas de ovo cozido e pickles picados. INGREDIENTES:Massa1/2 xicara (cha) de polvilho doce1/2 xicara (cha) de polvilho azedo1 colher (sopa) de fermento em po1 colher (cha) de sal6 claras6 gemas peneiradasMaionese a gosto1/2 xicara (cha) de molho de tomate (para pincelar)Queijo meia cura ralado a gosto (para polvilhar)Sugestoes de recheio: carne seca, presunto e queijo, palmitoRecheio de carne seca:Fio de oleo1 cebola picadinha2 dentes de alho bem picadinhosPimenta vermelha picada a gosto400g de carne seca, dessalgada, cozida e desfiada1/2 xicara (cha) de molho de tomateSal e salsinha picada a gostoRecheio de presunto e queijo:200g de queijo prato picado200g de queijo mussarela picado200g de presunto picado3 tomates sem sementes cortados em cubinhosSal e oregano a gostoRecheio de palmito:2 colheres (sopa) de azeite1 cebola media picada1 dente de alho picado1 vidro de palmito picado (300g)2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos1 envelope de caldo de carne em poSal e pimenta do reino a gosto2 colheres (sopa) de agua misturada com 1 colher (sopa) de fecula de batata1/2 xicara (cha) de azeitona verde picadaCheiro verde picado a gostoMODO DE PREPAROMassaNuma tigela misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o fermento em po e sal. Reserve.Numa batedeira coloque as claras e bata bem. Com a batedeira ainda ligada adicione as gemas peneiradas. Diminua a velocidade da batedeira e continue batendo ate a massa ficar cremosa (cerca de 10 minutos). Junte esta