construida e equipamentos de ultima geracao. Os graos sao selecionados entre os melhores fornecedores da regiao do cerrado mineiro e passam por um severo controle de qualidade e padronizacao. Tudo isso sem perder a tradicao e proximidade com o mercado de Uberaba e regiao de Triangulo. MISSAO E VALORES A missao da empresa e atender ao mercado brasileiro com um cafe padronizado e de altissima qualidade, valorizando tradicao e riqueza do cafe mineiro do cerrado. Para isso, buscam sempre a excelencia do produto final, respeitando o consumidor e ajudando a desenvolver o mercado regional de Uberaba. Por meio de constantes parcerias, melhorias e certificados, buscam apresentar uma qualidade de reconhecimento internacional sem nunca perder o gostinho de tomar um cafe puro da fazenda. DIFERENCIAL O Cafe do Produtor e produzido com equipamentos de ultima geracao, que possibilitam uma alta padronizacao e qualidade final ao consumidor. Os graos , assim que chegam, sao submetido a um exigente classificador densimetrico , que elimina quaisquer possiveis impurezas. Em seguida, sao torrados em um torrador computadorizado que tem um forte controle ecologico, nao agredindo o meio ambiente. Depois de moidos, sao entao empacotados em um processo eletronico de pesagem hermetica, para garantir a total qualidade do cafe por um longo periodo. Todo esse processo de padronizacao e pureza, fez com que rapidamente o Cafe do Produtor recebesse o Selo ABIC de Pureza, o maior reconhecimento oficial do mercado brasileiro de cafes, que significa que a industria esta torrando apenas cafe, isento de impurezas e misturas, O Selo de Qualidade onde a empresa participa de um programa de certificacao do cafe, em que a ABIC (agencia brasileira das industrias de cafe) monitora as marcas certificadas, coletando amostrar periodicamente e analisando-as em laboratorios , classificando por categorias de produtos a partir de niveis de qualidade, Tradicional, Superior e Gourmet, com o objetivo de agregar valor e ampliar o consumo a partir da melhoria continua dos cafes, resultando em qualidade superior e satisfacao garantida dos consumidores. As vantagens para o consumidor sao: * Qualidade certificada; (100% cafe arabica). * Seguranca alimentar; * Garantia de melhor qualidade; * Informacoes confiaveis passadas ao consumidor; * Qualidade consistente ao longo do tempo; Simbolo da hospitalidade. Em torno da xicara de cafe, desdobra-se toda a vida brasileira. Cafe para os brasileiros, quer dizer cortesia, confianca, amor solidariedade... Na xicara de porcelana, ou na caneca de lata, o licor negro e sempre um gesto hospitaleiro. No cafe que oferecem os ricos e pobres a pobres e ricos os brasileiros nao dao apenas a bebida saborosa, dao a alma, fala, Couto, Rui Ribeiro, na Revista do Departamento nacional do Cafe, 17:747, Nov., 1934 Finalizando aprendemos com o antropologo e folclorista Tiao Rocha que: As respostas e solucoes mineiras dadas as necessidades de sobrevivencia, geram usos pessoais e familiares, que, aos poucos, em banho Maria, se transformam em habitos locais que cozidos em fogo brando, generalizam-se como costumes regionais ate que pipocam como torresmos em gordura quente, formando nossas tradicoes culturais. Faca o favor. Entre para toma um cafezinho. Este e um dos usos pessoais que,