50 bilhoes de celulas todos os dias, e cada uma delas, necessita de varios nutrientes para garantir seu funcionamento. Assim, cada orgao executa suas funcoes de maneira eficaz. A alimentacao equilibrada e saudavel e o combustivel para o bom funcionamento da maquina humana. Nos pacientes que sofrem de dor cronica, a dieta e ainda mais importante, pois um organismo equilibrado enfrenta melhor os efeitos secundarios provenientes da dor. A maioria destes pacientes com dor cronica, adotam imobilismos, ou seja, procuram nao movimentar o local dolorido, o que favorece o sedentarismo e a obstipacao. A dieta balanceada favorece a perda de peso e o funcionamento intestinal que por sua vez, podem intensificar a dor quando estao alterados. Alguns nutrientes sao responsaveis pela sintese dos neurotransmissores (mensageiros cerebrais) associados a sensibilidade da dor e a sensacao de bem-estar. Exemplos:Triptofano e SerotoninaOs efeitos da dor podem ser diminuidos com o consumo de fontes alimentares ricas em triptofano, o aminoacido responsavel pela sintese de serotonina. Ele e encontrado em alimentos como carnes magras, leite desnatado e banana, mas para ser sintetizado (se transformar em serotonina), precisa do auxilio das vitaminas C, B1, B2, B3, B6, do acido folico e do magnesio.BiotinaA biotina atua no combate das dores musculares e o magnesio (mineral) pode minimizar os efeitos das dores de cabeca, pois atua como relaxante muscular. CarboidratosOutro elemento importante para a fabricacaode serotonina e o carboidrato.E recomendavel que 50% a 60% da ingestao calorica diaria seja composta por carboidratos, presentes nas frutas, paes, batata e cereais, de preferencia os integrais.Tome cuidado com o uso de acucar nao proveniente dos alimentos naturais, pois pode provocar uma sensacao imediata de energia, mas o pico nos niveis de glicose no sangue depois leva a sensacao de fadiga e moleza.MineraisA ingestao de alimentos ricos em magnesio (encontrados no espinafre, soja, caju, aveia e tomate), acido folico (laranja, maca e folhas verdes), calcio (leite, iogurte e queijos magros) e selenio (castanhas, nozes, atum e semente de girassol) ajudam a melhorar a sensacao de bem estar e diminuem a intensidade da dor.Vale lembrar que o efeito desses nutrientes nao e imediato e a alimentacao e apenas um dos pilares do tratamento. Se voce tem dor cronica a reeducacao nutricional e uma das partes do tratamento de reabilitacao e deve ser indicada pelo medico e realizada por um nutricionista ou nutrologo. Por outro lado, existem alimentos que sao os viloes da historia e podem favorecem o aparecimento de dor, a mais comum e a enxaqueca. A alimentacao pode ser a causa de aproximadamente 20% das enxaquecas. Alguns nutrientes que podem causar enxaqueca:- Aminas: Os alimentos que contem aminas bioativas, tais como tiramina, feniletilanina, octamina, histidina e triptaminase podem desencadear crises.Exemplos de alimentos ricos em aminas sao: Queijos maturados, cerveja, casca de banana, embutidos, repolho fermentado, molho de soja, chocolate, iogurtes, passas, figo, vinhos tintos e carnes defumadas.- Cafeina: Alimentos ricos em cafeina provocam a constricao das arterias, causando assim a crise de enxaqueca. Cafeina esta presente no cafe, coca-cola e chas.- Bebidas alcoolicas: Esta relacionado ao conteudo de histamina e tiramina (aminas) encontradas em