Um alerta para quem faz uso constante de suplementos esportivos. Um levantamento da Secretaria da Saude do Estado de Sao Paulo, realizado com base na analise de 111 amostras no Instituto Adolfo Lutz, detectou que 25% dos suplementos para atletas camuflam presenca de anabolizantes, ou seja, um em cada quatro suplementos vendidos para praticantes de atividade fisica possui em sua formula esteroides anabolizantes nao declarados no rotulo. Dos produtos, 85,6% nao apresentavam qualquer informacao de procedencia, das demais amostras, 5,4% eram nacionais e 9%, importadas.A presenca de substancias proibidas em suplementos alimentares revela o perigo da ingestao descontrolada dos mesmos por atletas e praticantes de atividades fisicas. Todos os produtos que prometem resultados milagrosos, seja para a perda de peso, para o ganho de massa muscular ou para melhorar o rendimento, devem ser olhados com desconfianca.Vale lembrar que os anabolizantes, quando tomados sem orientacao medica, podem causar inumeros efeitos negativos no organismo, como acne, impotencia sexual, calvicie, hipertensao arterial, esterilidade, insonia, dor de cabeca, aumento de colesterol ruim, problemas cardiacos, crescimento indevido de pelos, engrossamento da voz e disturbios testiculares e menstruais.Fonte: Secretaria da Saude - SP Nos ultimos anos, a pratica do treinamento de forca para ganho de massa muscular tem crescido bastante nas academias. Considerado o mais efetivo para hipertrofia e definicao muscular, esse tipo de treinamento esta em maior evidencia em decorrencia de uma nova cultura estetica, na qual um corpo musculoso e sinonimo de saude, e principalmente beleza.Alem de um treinamento adequado proposto pelo educador fisico e da dedicacao necessaria do aluno na correta execucao dos exercicios, uma alimentacao que favoreca a recuperacao e o crescimento muscular e essencial. O desempenho do musculo durante o treino e na recuperacao pos-exercicio depende da disponibilidade de determinados nutrientes. Observando que a reserva de glicogenio muscular e a principal fonte de energia para o treinamento de contra-resistencia, quanto menor a sua reserva, maior sera a utilizacao de aminoacidos (proteina) como fonte de energia.Sendo assim, apesar de as proteinas (carnes, ovos, laticinios, soja, etc.) terem papel fundamental na formacao de novas proteinas musculares, se a oferta desse nutriente nao for acompanhada de calorias nao-proteicas, principalmente carboidratos, o corpo utilizara os aminoacidos que "formariam o musculo" para a producao de energia.Sabendo que a grande maioria dos atletas e praticantes de atividade fisica sem orientacao nutricional ingere elevadas quantidades de proteinas, a dificuldade maior no ganho de massa muscular e sim atingir as recomendacoes totais de carboidratos na dieta. Os carboidratos devem representar cerca de 60% das calorias diarias, quantidade que deve ser distribuida durante todo o dia, em especial nos periodos anterior e posterior ao treino. Para maiores informacoes e uma orientacao personalizada, uma consulta com um nutricionista contribui para a obtencao de um melhor aproveitamento do treinamento de forca. Bastante utilizada por pessoas que desejam aumentar a massa muscular, a proteina do soro do leite e um subproduto resultante da fabricacao de queijo. Popularmente conhecida como whey protein, e uma proteina de alto valor biologico e possui o perfil de aminoacidos muito similar ao das proteinas do musculo esqueletico. A utilizacao de