A vagem nadamais e que o fruto verde de diversas especies de feijao. Ela possui riqueza emvitaminas e minerais: possui vitamina A, C, K e complexo B. As vagens tambempossuem minerais como: silicio, calcio, manganes, ferro, cobre e potassio. Seuconsumo tambem garantira quantidades expressivas de fibras. A vagem e rica emacido folico, flavonoides, betacaroteno e carotenoides. Possui acaoantioxidante e tem efeito anti-inflamatorio.Beneficios daVagemPrevine oenvelhecimento: O poder antioxidante e garantidopela porcao de vitamina C, betacaroteno, manganes e acidos fenolicos dos graos.Retarda os efeitos da velhice e radicais livres, pois auxilia na renovacao decelulas nao mais funcionais por aquelas que apoiarao o funcionamento geral docorpo. A vagem pode ser um contribuinte para efeito rejuvenescedor da saude dapele.Melhora asaude dos ossos: Possui minerais como osilicio, magnesio e, o mais representativo para ossos e dentes, o calcio. Avagem ainda contem vitamina K, que e uma vitamina promotora da absorcao decalcio, excelente nutriente para apoiar a densidade ossea.Melhora asaude cardiovascular: Os graos da vagem ajudam areduzir as celulas de gordura presentes na corrente sanguinea. O granderesponsavel por isso e o omega-3 que mesmo estando em quantidade baixa,consegue auxiliar na diminuicao do colesterol ruim.Previne aanemia: A vagem pode ser reconhecida comofonte de ferro, principal nutriente para fortalecimento do sistema imunologico,prevenindo a anemia e fadigas.Ajuda naprevencao da diabetes: Com o fornecimento dediversos nutrientes, o alimento pode auxiliar no controle de taxa de acucar nacorrente sanguinea, o que reduz a possibilidade de picos de insulina ehipoglicemia. E entao um excelente reforco na prevencao de diabetes.Benefica parao intestino: O mau funcionamento daflora intestinal prejudica a absorcao de nutrientes e dificulta a eliminacao desubstancias indesejaveis ao corpo. Isso pode gerar nao so inchacos edesconfortos, mas consequencias muito mais graves. A vagem e rica em fibrasbeneficas para a eliminacao de toxinas e substancias que influenciamnegativamente no comportamento do organismo.Melhora ohumor: O acido folico e uma substancia que ajuda na sintese de diversosneurotransmissores como a dopamina, a serotonina, a noradrenalina e ahomocisteina. Todos eles ajudam a reduzir sintomas de depressao e assim,melhoram o humor. Esses neurotransmissores, de forma indireta, tambem conseguemoferecer maior vigor, ja que quando voce esta com bom humor fica mais facil depraticar atividades fisicas.Boa para os musculos: Para quem esta fazendo treino de resistencia, e muito utilincluir a vagem no cardapio. Ela contem magnesio, um mineral que e muitoimportante para a formacao das cadeias de proteinas e, consequentemente, ocrescimento muscular. Desta forma, a sua construcao muscular melhorara,aumentando o seu desempenho nos treinos.fonte: belezaesaude.com Aaveia e um cereal muito nutritivo, que possui calcio, ferro, proteinas,vitaminas (especialmente do grupo B e E), carboidratos e fibras.Dentretantas substancias positivas para a saude, as fibras soluveis merecem destaque,pois estao relacionadas a um bom funcionamento intestinal, a diminuicao naabsorcao de colesterol total e LDL-colesterol e sua manutencao em niveisadequados. A aveia contem uma combinacao certa de proteinas e carboidratos quemantem a saciedade.Porem,para ser eficiente a aveia tem que ser consumida todos os dias.Aaveia contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo e e aconselhavelcomo preventivo para muitas doencas e para a manutencao da saude de diversosorgaos do corpo.Osflocos de aveia contem uma boa quantidade de proteina em