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O amor e perfeito em todas as suas formas, pois ele se molda nos ajustes do coracao de cada um.Questionar-se como alguem ama outra pessoa e questionar a forma pura de amar. O amor e inquestionavel tendo em vista a diversidade de coracoes, gostos e jeitos de seus amantes. Ele se encaixa puramente em: forca na fraqueza do outro, em um toque de emocao onde so ha razao, em esperanca onde ha pessimismo.Ele e o cimento entre um tijolo e outro. De um lado existem fendas a serem preenchidas, que sem o cimento o outro tijolo nao se fixaria bem, mesmo sendo diferente em sua forma. Ou seja, sem o amor nao ha como unir pessoas diferentes. O amor esta acima de todas as explicacoes plausiveis. Ele une partes diferentes que de certa forma tendem a se completar em suas necessidades mais profundas.Dura o tempo em que houver necessidade de preenchimento de ambas partes e acima de tudo um empenho mutuo em preenche-las. Necessidades essas que te facam acreditar que somente sua outra parte pode preencher.O amor e generoso e recompensador para quem e flexivel, paciente e acima de tudo compreensivel com as diferencas. Sem algumas delas nao ha encaixe perfeito. E afinal por isso mesmo que ele e perfeito, pois se nao e a pessoa certa ele nao dura, nao da liga, nao vinga. E em contapartida quando com alguem certeiro ele e tao forte que quando se perde a pessoa, mais nada nem ninguem consegue preencher as tais necessidades, muito menos a vida. Casos estes sao comuns em casais de idosos que perdem o outro e acabam perdendo logo em seguida a si mesmos. A ausencia do outro faz toda a forma de amor existente em cada pedaco da vida desaparecer.Escrevi esse texto a caminho de casa, no metro, enquanto admirava um casal de alternativos se matarem aos beijos. Fiquei me perguntando: O que afinal ela viu nele?! Nao sei e nunca saberei, pois algo dentro dela clama algo que so ha dentro dele.Para que seja eterno tem que se anular todas as opcoes de escolha, pois nao ha necessidade de procura e muito menos duvidas quando se trata de estar ao lado da pessoa amada. O amor e persistente e nada o abala definitivamente quando e verdadeiro. AMAR alguem, e incondicional, inexplicavel e unico. Chorar por amor, sorrir por ele e senti-lo em cada momento e gesto. Eu encontrei o amor, em uma fila de formatura, em abril de 2012, enquanto ainda estava desiludida da vida e sem esperancas sobre o amor. Nao foi a primeira vista, nem pelo primeiro beijo, que eu me apaixonei, mas foi pelo seu sorriso que me encantei. E e ele que me faz seguir mais forte a cada dia que passa. Foi crescendo, germinando, fortalecendo e sintonizando uma coisa incrivel e inacreditavel dentro de mim. Um sentimento sem comeco nem fim, e sem medidas e esforcos foi tomando conta do meu coracao. Descobrir que voce ama alguem, nao significa nada. Ate descobrir o que realmente e amar. O amor exige paciencia, perseveranca, atitude
positiva, tolerancia, respeito mutuo, cortesia, humildade, paixao e esperanca. Nao tem espaco para o orgulho, para a covardia, traicoes e mentiras. O amor fortalece, enriquece, alegra e faz um bem extremo para a alma e o coracao. Ele chega a ser tao forte as vezes que nao cabe em palavras ou gestos, e sobram apenas lagrimas para amenizar o efeito que isso causa dentro do corpo. O amor supera tudo e com amor tudo podemos superar. Mas o amor de verdade e nao apenas aquele amor passageiro. Um dia pensei que amava alguem, que esse alguem era tudo que mais me importava, que eu era realmente feliz, e que isso era amor. Eu errei feio em pensar assim. E quem sabe ainda tenha que descobrir muitas coisas que esse sentimento envolve, mas por agora eu digo que realmente encontrei, senti e provei o verdadeiro amor e nao a mera paixao. A paixao e um fogo ardente, que queima forte e rapido, mas que vai perdendo forca com o tempo. O amor por outro lado, cresce mais a cada dia, ele e alimentado por sentimentos bons, e pelo fruto de tudo o que se transmite para a relacao. Amar alguem, e conhecer cada detalhe do corpo, as ambicoes da alma, medos e crencas, sonhos e desejos. E saber o motivo e a razao de um sorriso, e interpretar gestos e carinhos. E entender que um beijo, nao e so um beijo, mas captar e transmitir a dimensao do sentimento que o envolve. Amar e conhecer os defeitos do outro, talvez melhor do que ele mesmo. E ajudar, mesmo quando nao se quer ser ajudado, e nao se importar em tentar isso quantas vezes for necessario. E nao medir esforcos para se ver, sentir saudade o tempo todo, como se a pessoa fosse parte de voce. Amar e agir naturalmente, ser espontaneo, sem ter que se preocupar em usar maquiagem o tempo todo, ou fingir satisfacao. Amar e perdoar, aceitar, ignorar, entender e respeitar o outro, mesmo quando nao e aquilo que voce realmente quer fazer. E olhar para tudo o que viveram e meditar sobre tudo o que ha por vir. Amar e construir sonhos, planejar, festejar, chorar, brindar e compartilhar todos os bons, mas principalmente os piores e mais dificeis momentos. Amar e nao se acovardar e ter coragem de revelar qualquer segredo, doa a quem doer. Amar e pensar no outro com igualdade, carinho,compaixao e orgulho. Se orgulhar a cada momento de ter alguem assim ao teu lado. Amar nao e impor limites, regras, conceitos, mas sim dar liberdade de escolha. Confiar e acreditar, ninguem e dono de ninguem, somos donos de nos mesmos, e responsaveis por nossas proprias acoes. Amar nao e julgar, ter preconceitos, ao contrario disso e somar e aconselhar. E ser amigo, confidente, conselheiro. Rir ate chorar juntos, sintonizar e fluir em uma mesma direcao. Amar exige dedicacao, vontade, mas se torna tao facil quando se tem a mesma sintonia. Brigas nao podem existir, mas sim discussoes criticas construtivas, e que de alguma forma, sejam coerentes e
agreguem algo para ambos. BRIGAR enfraquece, cansa, perde o brilho que existe no amor. Amar e elogiar, exaltar as qualidades, mesmo que a pessoa ja saiba disso. Meu amor tem 6 letras, um sobrenome e um coracao tao maravilhoso que ilumina por onde quer que passe. Me completa, me cativa, me enche de emocao e alegria. Mudou minha vida, no momento que me fez entender que eu o amava, e que esse amor era reciproco. Me ajuda, suporta e batalha ao meu lado, no mesmo sentido. Me fortalece e me fez ser alguem muito melhor. Sou eternamente grata em te encontrar, e por cada grandioso e eterno momento que voce me proporciona. Meu amor faz 25, tem a risada mais gostosa de ouvir do mundo e uma mente admiravelmente aberta e geniosa. Eu te amo minha alma gemea, espero que isso dure para sempre, e que nosso amor, cresca e supere tudo, custe o que custar. FELIZ ANIVERSARIO Fi <3 span="">
E o amor da minha vida !! The funny thing about fairy tales, is that we forget about them so fastAnd we grow up, we buy things, we build up fencesWe sell our innocence and forget our dreamsWe forget who we are in order to be something we're notAnd we'll keep believing in this so called truths, until we forget how to liveOr until we open our eyes, and wake up.INTENTIO Essa receita e para quem gosta de doce bem doce!Ficou delicioso!!(como sempre esqueci de tirar foto do meu pave, entao peguei essa na net)Ingredientes:Creme de Brigadeiro:2 latas de leite condensado6 colheres de achocolatao em po1 colher de manteiga sem sal2 caixas de creme de leiteCreme de leite condensado:2 latas de leite condensado1 litro de leite2 colheres bem cheias de maizena4 gemasessencia de baunilha a gostoGanache: 300g de chocolate meio amargo bem picado150ml de creme de leite fresco (pasteurizado)1 colher de sopa de rum 1 caixa de BIS picados (braco ou preto ou os dois miturados) Modo de Preparo:Creme de brigadeiro:Misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo medio, sempre mexendo. quando comecar a ferver baixe o fogo e continue mexendo ate quando inclinar a panela conseguir ver seu fundo.Creme de leite condensado:Dissolva a maizena em um pouco de leite e misture em uma panela com todos os outros ingredientes, ligue o fogo medio e mexa sempre ate engrossar. Quando desligar o fogo acrescente a essencia de baunilha. Deixe esfriar.Ganache:Esquente o creme de leite sem deixar ferver. Acrescente o chocolate e mexa com o fuet ate virar um creme homogeneo. Acrescente o rum e mexa ate incorporar. Deixe esfriar.Montagem:Coloque o creme de brigadeiro em um refratario e deixe esfriar. Jogue o BIS picado por cima, acrescente o creme de leite condensado ja frio por cima. Adicione o ganache frio, mas ainda mole por cima do creme. Leve a geladeira por 4 horas. Essa receita e bem simples e fica deliciosa. Fiz uma so vez em casa e tambem comi quando estive na Italia, o meu ficou muito bom, mas o de Roma... Hummm Receita excelente pra um domingao em familia!!Experimentem.Ingredientes:Agua, o suficientesal a gosto1 colher de sopa de manteiga250 g de bacon picado1 xicara de cha de creme de leite fresco2 gemas12 xicara de cha de queijo parmesao raladoSalsinha picada a gosto250 gr de fettuccini (ou espaguete, talharim...)Modo de Preparo: Cozinhe a massa na agua fervente com o sal ate que fique al dente.Enquanto isso, em uma panela, aqueca a manteiga e frite o bacon ate que fique crocante.Escorra a gordura e reserve-o. Em outra panela, coloque o creme de leite, as gemas, o queijo, a salsinha e misture.Escorra a agua da massa. Em seguida, coloque a massa na panela com o molho, coloque o bacon frito e misture.Quando fizerem me digam se gostaram. Essa e uma receita que minha tia sempre fazia nas festas e sempre fazia sucesso!Receita simples, mas deliciosa!!(pra variar esqueci de tirar a foto do meu doce e so achei essa na net) Ingredientes:Creme:1 litro de leite2 latas de leite
condensado2 colheres cheias de maizena4 gemasGelatina:2 pacotes de gelatina de morango (pode ser framboesa, amora, cereja...)1 copo de agua2 copos de suco de laranja coado2 colheres de sopa de acucar4 claras1 pitada de sal Modo de Preparo: Creme:Dissolva a maizena em um pouco de leite e misture em uma panela com todos os outros ingredientes, ligue o fogo alto e mexa sempre ate engrossar. Coloque em um refratario e espere esfriar.Gelatina:Esquente a agua ate quase ferver e dissolva as gelatinas. Adicione os copos de suco de laranja e deixe esfriar. Bata as claras em neve com a pitada de sal. Quando estiver em ponto de neve adicione o acucar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos a gelatina nas claras e va envolvendo toda a gelatina.Jogue por cima do creme.A gelatina deveria descer para baixo do creme, mas muitas vezes isso nao acontece. Mas isso nao importa, o doce e delicioso de qualquer jeito.Pode ser feita a versao diet, substituindo as gelatinas pelas diet, o acucar pelo adocante e o leite condensado por diet tambem.Espero que gostem.
Acabei de fazer esse risoto e ficou bom demais. Nao segui uma receita, entao vou colocar aqui o jeito que eu fiz.Ingredientes:400gr de bacalhau dessalgado1 xicara de cha de arroz arboreo1/2 xicara de vinho branco seco1 cebola roxa picadaazeite a gostosal a gosto2 saches de caldo de legumesagua suficiente para cozinhar o bacalhausalsinhapimenta do reino a gostoazeitonas1 tomate picado50gr de manteiga100gr de queijo parmesao ralado Modo de preparo:Colocar a agua para ferver (a agua tem que cobrir o bacalhau). Quando estiver fervendo colocar as postas de bacalhau e cozinhar por 5 minutos, tire o bacalhau e reserve a agua do cozimento. Retire as espinhas e desmanche o bacalhau em lascas. Em uma panela aqueca o azeite e refogue a cebola por 2 minutos. Coloque o arroz e frite por 1 minuto. Acrescente o vinho e deixe evaporar. Adicione a agua do cozimento do bacalhau (que deve estar em fogo baixo para nao esfriar) cobrindo o arroz e deixe cozinhar. Tempere com o caldo de legumes e a pimenta do reino. Sempre que a agua estiver quase secando va adicionando uma concha da agua do cozimento do bacalhau de cada vez e mexa bem para ir soltando o amido. Quando o arroz estiver al dente ( pegue um grao e veja ele deve estar transparente por fora e o centro branco, ao experimentar ele deve estar macio mas um pouco firme) acrescente o bacalhau e termine de cozinhar. O arroz nao deve secar totalmente. Adicione a manteiga e o queijo e mexa bem. Coloque as azeitonas, a salsinha e o tomate e misture. Experimente e se for necessario tempere com sal a gosto.Ficou delicioso!Experimentem! Amanha vou fazer uma farofa para um churrasco e lembrei que ainda nao tinha colocado uma receita de farofa aqui no blog. E um delicioso acompanhamento para diversos pratos. Ha varios ingredientes que podemos acrescentar, entaoe so usar a imaginacao.Ingredentes:- 500g de farinha de mandioca torrada- 200 g de bacon em cubos bem pequenos- 1 cebola picada em pedacos bem pequenos- 3 ovos inteiros batidos- sal e pimenta a gosto- cheiro verde a gosto- 3 colheres de sopa de manteiga com salModo de preparo:Numa panela, doure o bacon com uma colher de manteiga. Em seguida, acrescente a cebola e deixe murchar, sem dourar. Com o fogo baixo, coloque os ovos inteiros temperados com sal e pimenta e vamexendo ate ficarem firmes. Acrescente a farinha de mandioca e com a colher de pau, va mexendo para misturar bem. Acerte o tempero e finalize com cheiro verde a gosto e a manteiga restante. Misture ate a manteiga derreter por completo. E otima para acomanhar churrasco, feijoada ou quaisquer carnes.Espero que gostem. O pure de abobora combina perfeitamente bem com a carne seca. Tambem pode ser feito com pure de mandioca, mas ainda acho que combina mais com o de abobra.Bom demais!(peguei essa foto na net, boa opcao de montagem do prato)Ingredientes500 g de carne seca dessalgada2 cebolas pequenas picadas1 dente de alho picado250 g de abobora1/2 xicara de leite Salsinha ou coentro a gostoSal a gostoModo de preparoCozinhar bem e desfiar
a carne. Refogar 1 e 1/2 cebola picada na manteiga ate que ela fique dourada. Adicionar a carne seca e refogar por mais 5 minutos. Adicionar a salsinha ou coentro. Experimentar e, se necessario, temperar com sal a gosto.Pure de abobora:Cozinhar a abobora somente em agua ate que fique bem macia. Espremer a abobora e reservar. Refogar o restante da cebola e o alho, adicionar a abobora e o leite e mexer bem ate ficar homogeneo. Temperar com sal a gosto (pode acrescentar um envelope de caldo de bacon no lugar do sal). Adicionar salsinha ou coentro.Experimentem, fica bom demais!
Aqui em Santos tinha um lugar (Giovanna) que vendia paes e doces deliciosos. Infelizmente fechou mas lembro que la vendia esse doce delicioso. Ai vai a receita: Base:1 pacote de biscoito tipo Maria150g de manteiga sem sal Se preferir pode colocar 1 xicara de cha de amendoas ou nozesGanache:1 caixinha de creme de leite200g de chocolate meio amargo picado1 colher de sopa de rumMousse de limao:2 latas de leite condensado2 caixinhas de creme de leite1 xicara de cha suco de limao coado1 envelope de gelatina sem sabor5 colheres de sopa de agua Opcional:Merengue:4 claras1 xicara de (cha) de acucar Base: em um liquidificador, bata o biscoito tipo Maria (e as nozes ou amendoas se preferir utilizar), formando uma farofa. Despeje a farofa em uma forma de aro removivel, adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture-os com as pontas dos dedos. Espalhe a massa obtida em na forma e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos (fique de olho para nao queimar). Deixe esfriar e reserve.Ganache: em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao microondas por 1 minuto em potencia alta. adicione o chocolate, retire e misture bem com um fuet ate ficar homogeneo. Por fim, acrescente o rum e misture.Mousse de limao: em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite. Adicione o suco de limao e bata novamente. Em um recipiente, hidrate a gelatina com agua e leve ao microndas por 15 segundos. Em seguida, acrescente a gelatina hidratada aos demais ingredientes e bata apenas para misturar.Montagem: coloque a mousse de limao sobre a base da torta e leve para a geladeira por cerca de 1 hora. Adicione o ganache por cima da mousse e leve para a geladeira por mais uma hora.Se for fazer com o merengue inverta a posicao dos recheios na massa, coloque primeiro o ganache e depois a mousse. Merengue: em uma panela, em fogo baixo, coloque as claras e o acucar e mexa. A clara ira espumar e depois ficar transparente em poucos segundos. Desligue. Bata a mistura na batedeira na velocidade maxima ate adquirir consistencia de merengue. Retire a torta da geladeira, adicione o merengue por cima e sirva.O que era vendido aqui em Santos era sem o merengue, mas achei legal com o merengue tb!!Experimentem, vale a pena!! Comi esse prato no Natal, feito pelo meu tio Amauri (de Portugal) e minha tia Ana Maria, que e daqui mesmo. Estava uma delicia e por isso procurei uma receita que ficasse deliciosa para postar aqui.Vou fazer qualquer dia desses...Ingredientes:Polvo:1 polvo grande2 ramos de alecrim2 folhas de louro1 cebola inteira Arroz:4 colheres (sopa) de azeite2 dente de alho picado1 cebola em fatias3 xicaras (cha) de arroz1 xicara (cha) de vinho tinto2 xicaras (cha) de tomate em cubos12 xicara (cha) de azeitona preta 3 colheres (sopa) de salsa picadaSal a gostoModo de Preparo: Polvo: Em uma panela de pressao, coloque o polvo, o alecrim, as folhas de louro e a cebola. Nao adicione agua. Depois que comecar a fazer barulho (pegar pressao), deixe cozinhar por 8 minutos e
desligue. Reserve a agua que soltou do polvo e corte o polvo em fatias com espessura de 1cm.Arroz: Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o arroz e frite-o. Adicione a agua obtida na coccao do polvo, o vinho tinto, o polvo em fatias, o tomate e, se necessario, complete com agua (quantidade suficiente para cobrir o arroz). Deixe cozinhar por alguns minutos e coloque a azeitona preta, a salsa e acerte o sal. Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e sirva em seguida.Coloco as azeitonas inteiras porque eu ODEIO azeitona e assim fica mais facil de tirar do prato. Quem gostar pode cortar em pedacos nao muito pequenos.Espero que gostem dessa receita!
Hoje fiz strogonoff e quando acabei de fazer minha esposa pediu para usar aquele strogonoff para rechear umas batatas.Quando fui cavar as batatas para rechea-las elas quebraram. Estavam um pouco duras por dentro e bem moles por fora e nenhuma ficou inteira.Entao resolvi mudar o prato. E deu nisso:(essa foto e do prato que eu fiz)Ingredientes:Strogonoff:500g de peito de frango cortado em cubos pequenos1 cebola pequena picada1 colher de cha de alhomanteiga e azeite2 saches de caldo de galinhaervas para temperar (usei oregano e salsinha desidratada)2 colheres de sopa de molho de soja4 colheres de sopa de catchup2 colheres de sopa de mostarda2 caixas de creme de leite (400g)100gr de champignon1 concha de conhaquePure de Batatas500gr de batatas descascadas1/2 xicara de leite2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)sal a gostoPara a montagem:Batata palhasalsinhaModo de preparo:Strogonoff:Derreta a manteiga em uma panela e acrescente o azeite para nao queimar a manteiga. Refogue a cebola por 1 minuto, adicione o alho e refogue ate a cebola comecar a dourar. Coloque o frango nesse refogado e deixe cozinhar. Quando o frango mudar de cor e estiver todo cozido (em torno de 5 minutos no fogo alto) acrescente o caldo de galinha e as ervas e o molho de soja. Deixe cozinhando para reduzir o caldo que forma com a agua que o frango solta. Quando reduzir o caldo ponha a concha (que possa ir ao fogo) de conhaque em cima de uma boca do fogao e deixe esquentar ate pegar fogo, jogue por cima do frango e deixe evaporar todo o alcool. Acrescente o catchup e a mostarda e o champignon, mexa bem. Coloque o creme de leite e mexa bem sem deixar ferver. Desligue o fogo e deixe o strogonoff mais uns 5 ou 10 minutos na panela para encorpar. Coloque a salsinha e mexa.Pure:Cozinhe as batatas em uma panela de pressao com agua (suficiente para cobrir as batatas) e sal por 15 minutos. Esprema as batatas direto em uma panela. Adicione o leite, a manteiga e o sal. Mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos, sempre mexendo.Montagem:Coloque o pure em um prato e, com a colher, faca um buraco no meio, deixando as laterais altas. Coloque o strogonoff no buraco que foi feito. Por cima coloque a batata palha e salpique salsinha para enfeitar.Ficou bom demais!!!Experimentem! Ingredientes:1x de leite1x de oleo3 ovos2x de polvilho doce50g de queijo parmesao raladosal a gosto Modo de Preparo:Bata no liquidificador o leite, o oleo decozinha e os ovos, depois acrescente o polvilho doce e o queijo ralado e o sal. Bata ate ficar homogeneo. Untea sanduicheira com oleo com a ajuda de um papel toalha, depois despeje oconteudo na sanduicheira, preenchendo o desenho do sanduiche. Coloque um poucode queijo sobre a massa liquida e feche a sanduicheira. Deixe assando poraproximadamente 5 min. Quando corar esta pronto! A prefeitura de Sao Leopoldo abriu vagas no proximo concurso para:- professor de Libras- instrutor de Libras- interprete de LibraCom o objetivo de qualificar o servico prestado a populacao, a Prefeitura de Sao Leopoldo lanca mais um edital de concurso
publico para preenchimento de 228 cargos de nivel medio e superior. A Consulplan, vencedora da licitacao, disponibilizara o edital no site http://www.consulplan.net/, que podera ser acessado pelo link na pagina da Prefeitura http://www.saoleopoldo.rs.gov.br/. As inscricoes estarao abertas do dia 20 de setembro ate 14 de outubro. Quem optar pelo cadastro presencial deve se dirigir ao predio da Biblioteca Municipal Vianna Moog, na rua Oswaldo Aranha, 934, Centro. A inscricao custara entre R$ 20 e R$ 70.O secretario municipal de Administracao, Edvaldo Cavedon, informa que serao abertos tambem dois editais temporarios. O primeiro atendera os contratos administrativos da Secretaria Municipal de Assistencia, Cidadania e Inclusao Social (Sacis), dentro de programas federais. O outro abrangera agentes comunitarios de saude, do Programa de Saude da Familia, e de supervisor de campo.