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No dia 24 de abril de 2012, eu e meu socio Edson, vimos nosso sonho se realizar com a inauguracao do RESTAURANTE SHOGA. Por melhores que fossem as nossas previsoes nao imaginamos que teriamos tantos clientes logo na primeira semana. Para agradar o paladar de nossos clientes, a quem prefiro chamar de amigos, seleciono pessoalmente os ingredientes que irao compor nossos pratos. Afinal, a qualidade da materia prima e o segredo de um prato saboroso. Todos os pratos sao finamente decorados para que tambem encantem os olhos de nossos amigos, pois e assim que a comida japonesa deve ser: gostosa de comer e bonita de se ver. Impossivel ir ao Shoga e nao me conhecer, faco questao de ir a cada mesa e saber a opiniao das pessoa a respeito da comida, atendimento, decoracao e qualquer outra sugestao ou critica que seja feita. E, gracas a Deus, em 90% da vezes so ouco elogios. Claro, que nao se pode agradar a todos e alguns sugerem uma coisa ou outra. Desta forma, vou aparando as arestas para melhorar a cada dia mais. O SHOGA fica na Rua Atibaia no 20, esquina com a Rua Henrique Dumont, aberto todos os dias das 18:00 a 00:00. Existem diferentes tipos de sushis conforme a maneira como sao preparados, o formato e o recheio, recebem nomes diferentes. Os mais conhecidos sao:California: Versao americanizada de uramaki, recheado normalmente com frutas e legumes, sendo uma boa opcao para aqueles que nao consomem peixe cru. Vem com kani, pepino e manga (ou abacate). Algumas vezes o sushiman inclui maionese, outras vezes cream cheese. Hossomaki: e o arroz e o recheio envoltos em alga marinha. Hosso quer dizer fino e maki significa "enrolado", dai, "enrolado fino". Conforme o recheio usado, o hossomaki leva um nome diferente: Tekamaki - de atum.Kapamaki - de pepino.Shakemaki - de salmao.Nigiri: bolinho de arroz em forma alongada coberto com fatias de peixe cru ou ainda polvo e camaroes. Sempre preparados a mao sem a ajuda de esterinhas ou formas e apresentados em pares. O movimento da mao ao fazer este bolinho leva o nome, em japones, de niguiri, dai o nome deste sushi. As pessoas tendem a "molhar" o arroz do niguiri no shoyo, mas o certo conforme a cultura oriental e "molhar" o peixe, conforme ja postei. Norimaki: bolinho de arroz enrolado em alga de nori. Este sushi e recheado com omelete, pepino, maionese, abacate, alface, camaroes e lulas. Temaki: e o cone de alga recheado com arroz, peixe e pepino. O nome quer dizer "enrolado na mao" (Te=mao). A alga marinha do temaki tem que estar bem sequinha e crocante. Se voce demora para comer (quando pede para entregar em casa, por exemplo), a alga amolece com a umidade e fica "borrachenta". Uramaki: arroz sobre folha de nori (alga), tiras de peixe ou outros ingredientes, enrolado de forma que o arroz fique na parte externa. Ura quer dizer "fora". O uramaki normalmente vem com gergelim, que alem de enfeitar, da um sabor especial. Com o crescente numero de admirmercado de sushis aadores de sushi
aliados a criatividade dos sushiman uma enorme variedade de modelos, cortes e ingredientes passou a ser oferecida. Como os sushis com frutas e com recheios de queijo ou empanados. Alguns mestres tradicionais torcem o nariz e se recusam a preparar estas novidades, porem, as diversas formas de "hot roll" figuram entre as preferidas do publico.
criei outro blog,e eu vou comecar a postar la outra ib!Aqui ta o link~~>http://sonheeimagina.blogspot.com.br/Eu ainda nao postei a sinopse, mais eu vou postar logo,por favor olhem la como ta ficando o nosso blog!(ainda esta em construcao)e divulguem por favor!!!Beijoss amo vcs!!!
dar!Jus:Nao to gostando nem um pouco dessa hitoria!Chris:Nem eu!Jas:Vcs nao tem que gostar!Vcs querendo ou nao ela vai!Eu:E isso mesmo!U.U~a capainha tocou e eu fui atender era o Biel~Entra biel!~falei e dei espaco pra que ele passasse~Pessoal esse e o Gabriel!Meninas:Oiiii!Ryan:Antes de vc sair com a (seu apelido)vamos fazer umas perguntinhas!Chaz:Onde vcs vao?Chris:Que horas vao voltar?Jus:Quais sao as suas intencoes com ela?Eu:MENINOS!Parem com esse interrogatorio,vai assustar o menino desse jeito!Vem vamos Biel!~sai puchando ele pra fora e o pessoal veio logo atras~Tchal gente!Meninas:Boa sorte amiga!Eu:Brigada!! ...Entrei no carro e ele fechou a porta e logo depois deu a volta e entrou no carro tbm!Colocamos o sinto de seguranca e partimos em rumo ao restaurante! .................... Continua.....~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Oii minhas lindas!Como vcs estao???Espero que muitooo bem!Bom o que acharam do capitulo?E eu sei ficou meio pequenininho ne?Mais no proximo eu faco um capitulo maior ok meus anjos?Entao ate comentem bastante pra mim continuar,ok?!Bjossssss Amo vcs!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Respostas:(HERE)
o Justin! My:Ta esquecendo a Selena! Jas:Ah e,ela tbm vai,tinha ate esquecido! Ficamos conversando um tempinho e depois eu terminei de me arrumar,passei perfume e fiz um make basico nade muito esagerado.Desci pra esperar o Biel,e os meninos estavm la conversando junto com a Selly. Eu:Oiii meus amores!~eles me olharam e ficaram me encarando de cima a baixo~ ... Continuaaa..... Oiii minhas lindas cheias de Swaaaggg!!Como vcs estao?~espero que muitooo bem~Entao o que acharam desse capitulo?Comentem bastante pra mim continuar viu?!E vcs ja estam de ferias?Bom eu ja estou *Gracas a deus*Entao vai dar pra mim postar mais vezes e so vcs comentarem! Bom,amoras hoje eu nao vou responder os comentarios por que eu vou ter que sair e eu ja estou atrasada,mais eu ameii todos os comentarios!E no proximo capitulo eu vou responder ta bom?! BEIJOSSS!!!Eu amo vcs!!!~~~~~~~ Divulgando~~>www.myonelovebieber.blogspot.com
Como se a TV e a internet tivessem a incumbencia de sonhar por ela. Reprimida em sua imaginacao, tal crianca se torna, na adolescencia, vulneravel as drogas. Por nao usufruir da fantasia na idade adequada, passa a buscar o universo onirico atraves de substancias quimicas.Todo viciado em drogas sofreu uma infancia sonegada -pela parafernalia eletronica, violencia ou carencia- e teme se tornar adulto, inseguro frente ao imperativo de adequar sua existencia a realidade.Hoje, brinquedos eletronicos, videogames e o uso abusivo da internet privam criancas de uma infancia saudavel. Isoladas, nao aprendem as regras da boa sociabilidade. Induzidas ao consumismo tornam-se ambiciosas, competitivas, invejosas. Enfrentam dificuldade em construir com as informacoes recebidas e os conhecimentos adquiridos uma sintese cognitiva.Assim, nao percebem a vida imbuida de sentido calcado em valores infinitos. Seu universo se atem a valores finitos, palpaveis, de exacerbacao do ego, como beleza, riqueza e fama. Qualquer pequeno empecilho nessa direcao causa enorme frustracao. Tornam-se fortes candidatas ao consumo de antidepressivos.O governo deveria incluir no plano diretor das cidades a obrigatoriedade de quintais em predios residenciais. Talvez um dia se possa erguer edificios de quinhentos andares, uma cidade vertical com tudo dentro: moradias, escolas, igrejas, supermercados, lojas, quadras de esportes, consultorios, servicos publicos e ate crematorios. Ali trafegaria um unico veiculo, o elevador. Ao sair do predio, os moradores entrariam em contato com a natureza em estado quase selvagem (observavel de janelas e varandas), com direito a respirar ar puro e nadar e pescar em lagos e rios cristalinos.* Frei Betto e escritor e assessor de movimentos sociais
Quando meu primeiro filho nasceu, pouco mais de seis anos atras, realizei um sonho ha muito acalentado no coracao: ser pai!Depois de anos e anos esperando (nao a gravidez, essa foi normal, de nove meses...rs), estava em minhas tremulas maos aquela linda crianca. Eu nao sabia ainda se segurava com forca ou com suavidade, se o aninhava com meus bracos ou o deixava mais livre, mas estava exultante! E eu haveria de aprender como proceder em cada detalhe, afinal - achava eu - isso e instinto natural... (Nao lembrava naquele momento que em minha infancia tinhamos uma gata e em certa ocasiao, quando deu cria, comeu os proprios filhos! Aquilo tambem era instintivo.)Nao, nao podia ser tao dificil.Mas era!E entao me enchi de animo e devorei livros e mais livros para saber o que deveria fazer a fim de ser um bom pai. Aprendi muita coisa boa, como dar atencao, olhar olho-no-olho, dizer palavras encorajadoras, dar banho, trocar a fralda com coco (arghh)...Quando eles (um ano depois veio a segunda) comecaram a falar, foi ficando mais facil, pois a cada ano que completavam, eu perguntava: Filho, nunca fui pai de um menino de 4 anos. O que eu preciso melhorar? E eles diziam: Continue assim, papai.Mas ao fazer seis anos, cheguei para o Isaac e fiz a mesma pergunta. Estava sozinho com ele em casa. E a resposta dele me quebrou: Papai, voce esta indo bem. Apenas precisa brigar menos com a mamae...O que tinha a ver uma coisa com a outra? E como ele sabia que eu brigava? Sempre tomamos o cuidado de nao discutir na frente deles!!Eu havia lido livros e tentado ser o melhor pai, mas esqueci das palavras de um velho sabio que ouvi num congresso certa vez. Dr Shedd disse naquela ocasiao que a melhor coisa que um pai poderia fazer por seu filho seria amar a mae dele.Tenho ouvido muitas maes em meu escritorio dizerem: Ele nao tem sido um bom marido, mas e um excelente pai! Infelizmente, isso nao e possivel.Naquele dia que ouvi meu filho dizer aquilo, pedi perdao a ele e ao Senhor. Tive uma longa conversa com minha esposa e tenho lutado para ser mais do que um bom pai, mas um bom marido.Se essa e uma luta sua tambem, amigo, talvez essa seja tambem a melhor decisao a fazer hoje: ser um bom marido. Deus o abencoe!Ricardo Lebedenco Extraido de www.seligafamilia.com.br POSTE O QUE VOCE QUISER, MAS ENCARE AS CONSEQUENCIAS; NA INTERNET, NADA SOME Os elefantes e a internet tem algo em comum: eles nunca esquecem. Lucieny Moraes, 18, que o diga. Ao digitar o proprio nome no Google, a garota encontrou o fotolog que havia abandonado em 2006. Ela nao gostou da surpresa. "As fotos sao velhas, e o jeito como eu escrevia era engracado", diz. "Se alguem vir isso, vai ser uma desgraca!" Como nao se lembra da senha de acesso ao site, Lucieny nao consegue apagar as fotos. E, mesmo que conseguisse, a informacao ainda apareceria na busca do Google. "As ferramentas da internet foram construidas para guardar
toda informacao que chega a elas", explica Silvio Meira, cientista-chefe do Centro de Estudos e Sistemas Avancados do Recife. Mas, ao contrario da web, "a natureza humana e baseada no esquecimento", diz. "Nao nos lembramos dos detalhes apos um certo tempo." Isso, e claro, sem a forcinha da internet. Ele cita o video de Daniela Cicarelli na praia, que, mesmo depois de deletado, ainda circula na internet. "As pessoas baixam e "repostam'", explica. E esse tipo de questao que a geracao conta-tudo, que cresceu com acesso a rede, nem sempre tem em mente. "Os "nativos digitais" nao tem maturidade emocional para avaliar o que pode ser exposto ou nao", diz a psicologa Rosa Maria Farah, coordenadora do Nucleo de Pesquisas da Psicologia em Informatica da PUC-SP. Essa imaturidade pode ter consequencias. A pesquisa "Norton Online Family Report" aponta, por exemplo, que 79% dos brasileiros de oito a 17 anos ja tiveram experiencias negativas on-line. Segundo um estudo inedito da Safernet Brasil, os jovens divulgam na rede desde nome (57%) ate celular (5%)."Eles se assustam quando se dao conta da repercussao que a web pode ter", diz Rosa. FORA DE CONTROLEEm ferramentas como o Twitter, uma informacao pode viajar rapido e longe. Uma pesquisa feita pela equipe do site constatou que 50 milhoes de "tweets" sao publicados por dia: sao 600 tuitadas por segundo. E isso inclui os "RTs". Como os usuarios repassam os "tweets", nao adianta o autor tentar apaga-los mais tarde. Daniela Adamek, 16, tuita quase 40 vezes por dia. Mas nao teve problemas com o que compartilhou na rede. "Eu penso muito antes de mostrar as coisas", afirma.Saber o que dizer e o que guardar para si foi a formula que Gustavo Jreige, 21, seguiu nos sete anos em que manteve um blog pessoal. Assim, o rapaz ganhou destaque e foi convidado para ser socio de uma agencia de publicidade voltada a midias sociais. "A internet e uma representacao do mundo real, e e cruel como ele." VIDA SEM SENHAO quanto compartilhar a vida na rede prejudicara os jovens depende de um futuro ainda incerto. Especialistas apostam no "perdao social": la na frente, as pessoas vao relevar informacoes antigas que circulam na web. Mas nao e esse o cenario atual. "Vivemos em uma era sem capacidade para o arrependimento on-line", afirma Patricia Peck Pinheiro, advogada especialista em direito digital."Aos 40 anos, alguem pode ser julgado pelo que fez aos 16", completa Felix Ximenes, diretor de comunicacao do Google Brasil. "Pode ser que haja tolerancia, mas e melhor se precaver." Folha de S. Paulo , Folhateen, 26/7/2010Link: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/folhatee/fm2607201009.htm
Pais sao mais insatisfeitos do que as pessoas que nao tem filhos, mostram estudos O uso de drogas ansioliticas, a psicoterapia e os fins de semana inteiros passados na cama nao estavam nos planos de alguns casais, quando decidiram ter filhos. Nenhum conflito com as criancas: o problema sao as atuais demandas da paternidade e da maternidade. "E bom, mas exaustivo. Depois do nascimento, na volta ao trabalho, engordei cinco quilos de ansiedade. Hoje, durmo tarde para ajudar minha filha na licao. Quando o alarme toca as 6h, quero chorar", diz a secretaria Michele de Luna, 32, mae de Maria Clara, 8."Eu me justifico o tempo todo, falo para ela que preciso trabalhar. Nos fins de semana, quero fazer de tudo com ela, para compensar a semana. E culpa demais." A constatacao dos academicos e ainda mais dura. Os estudos feitos nos EUA e na Europa nos ultimos anos mostram que, em relacao aos que nao tem filhos, os pais demonstram niveis mais baixos de bem-estar mental, felicidade, satisfacao com a vida e com o casamento. Um ultimo trabalho, publicado em 2009 no "Journal of Happiness Studies", ate tentou contrariar os resultados das pesquisas anteriores. Depois de analisar dados de 15 mil britanicos por uma decada, um economista escoces atestou que pessoas com filhos eram mais felizes. Mas a euforia durou pouco: em marco deste ano, o autor publicou uma errata. Ao rever os numeros, viu que "o efeito de ter filhos na satisfacao das pessoas e frequentemente negativo". "Ha uma sensacao de perda, de nao estar dando o que poderia. E uma cobranca grande. Qualquer disturbio de comportamento e visto como culpa da criacao dada pelos pais", analisa a cientista social Maria Coleta Oliveira, professora da Unicamp. No Reino Unido, a Universidade de Kent centraliza uma rede de pesquisadores de todo o mundo que se dedicam a entender as peculiaridades do que chamam de nova cultura parental. "Ser pai ou mae passou a ser considerada uma atividade ou habilidade, e nao uma forma de relacionamento, e e retratada como algo inacreditavelmente dificil", explica a Folha Jan Macvarish, pesquisadora da universidade. Com tanta pressao, fica dificil educar um filho sem se sentir mal e aquem das expectativas proprias e alheias. O excesso de informacoes sobre como criar a prole gera a impressao de que uma boa educacao deve ser guiada por um especialista.O LADO DELES A mae ja esta acostumada a carregar o mundo dos filhos nas costas. Mas o papel do homem na educacao ganhou destaque nos ultimos tempos, abrindo espaco para mais culpa e frustracoes. "Fala-se muito do novo pai. Ha cobranca para que ele esteja mais presente. Mas que chefe entende o executivo nao ir a reuniao para levar o filho ao pediatra?", indaga Maria Coleta de Oliveira. O publicitario Carlos Munis, 31, viveu esse drama nos primeiros anos de Igor, 10. O excesso de pitacos da familia e dos amigos o deixou "bloqueado". Ter se separado da mulher tambem contribuiu para o afastamento. "Eu nao sabia como dar banho, fazer dormir, dar comida sem me estressar. Minha autoestima
foi la pra baixo. E muita gente falando,voce se sente incapaz."Com o tempo, Carlos aprendeu a assumir a paternidade. "Passei a participar mais. Pai sempre se sente frustrado. Mas, hoje, faco do meu jeito e, se erro, erro por algo que achei que era certo." Para Macverish, os homens se tornaram "alvo" de campanhas sobre criacao dos filhos, o que gera tensoes entre o casal. "Em vez de negociar apenas o ponto de vista dos dois sobre os filhos, pai e mae estao incorporando mais conselhos externos." O psicanalista Rubens de Aguiar Maciel, que pesquisou futuros pais, constatou a inseguranca em relacao as novas competencias paternas. "E muita pressao. Eles internalizam a cobranca da sociedade." Pesquisas feitas no Brasil mostram que apenas um terco dos pais encontram o equilibrio entre dar afeto e limites. Outro terco e considerado negligente, 15% sao autoritarios e 15%, permissivos. "Pensa-se pouco sobre como ter e em ter filhos. As pessoas acham que sabem como fazer, por causa do excesso de informacoes", diz a psicologa Lidia Weber, da Universidade Federal do Parana. Mesmo com filhos bem planejados, a situacao pode parecer fora do controle.A analista de negocios Andreza de Campos Vieira, 29, decidiu buscar ajuda de um terapeuta para minimizar a culpa que sente ao se desdobrar entre a rotina e os cuidados com Manuela, de um ano e cinco meses. "Nunca achei que iria sofrer desse jeito sendo mae. Mas ja tive urticarias, dores de cabeca. Me cobro demais para fazer coisas que nao consigo." COISINHAS A autonoma Amanda Paradela, 34, mae de Igor,10, e de Kaian, 5, ja dormiu fins de semana inteiros para descansar. "Mesmo nessa exaustao, me culpo. Se um fica doente, e porque nao estou, e a baba nao cuida direito. Voce esta no seu limite, mas cada coisinha parece um problemao."Nao e facil se livrar da frustracao. Mas tomar consciencia de que ela existe e bom. "O que deve estar em jogo e o afeto", diz a psicanalista Belinda Mandelbaum, coordenadora do laboratorio de estudos da familia, relacoes de genero e sexualidade da USP. E alivia: "O importante e entender que nao existe um modelo ideal. Existe o possivel para cada um". Folha de S. Paulo, Equilibrio, 3/8/2010 Link: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/equilibrio/eq0308201007.htm
ORDEM DE NASCIMENTO DAS CRIANCAS: 1o Irmaos mais velhos tem um album de fotografia completo, um relato minucioso do dia que vieram ao mundo, fios de cabelo e dentes de leite guardados. 2o O segundo mal consegue achar fotos do primeiro aniversario 3o O terceiro nao faz ideia das circunstancias em que chegou a familia. O QUE VESTIR: 1o bebe - Voce comeca a usar roupas de gravidas assim que o exame da positivo. 2o bebe - Voce usa as roupas normais o maximo que puder.3o bebe - As roupas para gravidas SAO suas roupas normais. PREPARACAO PARA O NASCIMENTO: 1o bebe - Voce faz exercicios de respiracao religiosamente. 2o bebe - Voce nao se preocupa com os exercicios de respiracao, afinal lembra que, na ultima vez eles nao funcionaram. 3o bebe - Voce pede para tomar a peridural no 8o mes. O GUARDA-ROUPAS: 1o bebe - Voce lava as roupas que ganha para o bebe, arruma de acordo com as cores e dobra delicadamente dentro da gaveta . 2o bebe - Voce ve se as roupas estao limpas e so descartas aquelas com manchas escuras. 3o bebe - Meninos podem usar rosa, ne??? AS PREOCUPACOES: 1o bebe - Ao menor resmungo do bebe, voce corre para pega-lo no colo. 2o bebe - Voce pega o bebe no colo quando seus gritos ameacam acordar o irmao mais velho. 3o bebe - Voce ensina o mais velho a dar corda no mobile do berco. A CHUPETA: 1o bebe - Se a chupeta cair no chao, voce guarda ate que possa chegar em casa e ferve-la.2o bebe - Se a chupeta cair no chao, voce a lava com o suco do bebe. 3o bebe - Se a chupeta cair no chao , voce limpa na camiseta e da novamente ao bebe. A TROCA DE FRALDAS: 1o bebe - Voce troca as fraldas a cada hora, mesmo se elas estiverem limpas. 2o bebe - Voce troca as fraldas a cada duas ou tres horas, se necessario. 3o bebe - Voce tenta trocar a fralda antes que as outras criancas reclamem do mau cheiro. O BANHO:1o bebe - A agua e filtrada e fervida e sua temperatura medida por termometro. 2o bebe - A agua e da torneira e a temperatura e fresquinha. 3o bebe - E enfiado diretamente embaixo do chuveiro na temperatura que vier. AS ATIVIDADES:1o bebe - Voce leva seu filho para as aulas de musicalizacao para bebes, teatro, contacao de historia... 2o bebe - Voce leva seu filho para as aulas de musicalizacao para bebes. 3o bebe - Voce leva seu filho para o supermercado, padaria... AS SAIDAS:1o bebe - A primeira vez que sai sem o seu filho, liga cinco vezes para casa para saber se ele esta bem. 2 bebe - Quando voce esta abrindo a porta para sair, lembra de deixar o numero de telefone de onde vai estar. 3o bebe - Voce manda a baba ligar so se ver sangue. EM CASA:1o bebe - Voce passa boa parte do dia so olhando para o bebe. 2o bebe -
Voce passa um tempo olhando as criancas so para ter certeza que o mais velho nao esta apertando, beliscando ou batendo no bebe. 3o bebe - Voce passa um tempinho se escondendo das criancas. ENGOLINDO MOEDAS:1o bebe - Quando o primeiro filho engole uma moeda, voce corre para o hospital e pede um raio-x. 2o bebe - Quando o segundo filho engole uma moeda, voce fica de olho ate ela sair. 3o bebe - Quando o terceiro filho engole uma moeda, voce desconta da mesada deleAutor desconhecido (dica do Dr Valentte) Texto extraido de www.seligafamilia.com.br