Recentemente, provei um frutinho muito saboroso, cujo aspecto me chamou a atencao pela sua fragilidade e pequenez, porem, como em muitos imagens na vida, o que os olhos percebem nem sempre correspondem a verdade. Este fruto e conhecido como Fisalis (Physalis sp) e por tras da sua aparente fragilidade, esconde importantes fontes de nutrientes para o nosso organismo. Entao, vamos descobrir e apreciar as riquezas nutricionais deste fruto chamado Fisalis. Nome Cientifico: Physalis spNome Popular: Fisalis, Camapu, Bucho-de-ra, Joa-de-capote, Jua-de-capote, Mata-fome, Canapum, Camapum, Bate-testa, Jua-roca, Saco-de-bode, Alquenquenje, Erva-noiva, Cerejas-de-judeu, Balao, Tomate-lagartixa, Tomate-barrela, Tomate-capucho, Capucho, Jua-poca, Camaru, Fisales, FisalisFamilia: SolanaceaeDivisao: AngiospermaeOrigem: CosmopolitaCiclo de Vida: AnualAs plantas do genero Physalis sao herbaceas ou arbustivas e conhecidas no mundo todo por seus frutos saborosos e de aspecto singular. Elas pertencem a familia Solanaceae, a mesma dos tomates, berinjelas, batatas e pimentoes. Algumas das especies mais relevantes economicamente sao a P. peruviana, P. philadelphica, P. pubescens, P. pruinosa, P. ixocarpa, P. alkekengi e P. angulata, esta ultima nativa do Brasil.Seu caule e ereto e ramificado, podendo alcancar de 0,75 ate 2 metros de altura com tutoramento. As folhas sao simples, ovadas, opostas, pecioladas, glabras ou pubescentes e com margens onduladas. As flores sao solitarias, hermafroditas, apresentam corola tubular curta e sua cor varia com a especie podendo ser amarela, amarela com o centro marrom, branca ou arroxeada. O fruto e esferico, sendo muito semelhante a um pequeno tomate e sua cor pode ser verde, amarela, laranja ou vermelha. O que o diferencia e o calice desenvolvido, que envolve todo o fruto, de cor verde a principio e que gradativamente seca adquirindo uma cor dourada, concomitante com maturacao do fruto.Os fruto dos Physalis sao bonitos, ricos em vitaminas C, A e mineirais e tem sabor acido e doce, sendo amplamente utilizados in natura, simplesmente banhados em chocolate ou envolvidos com creme chantilly. Eles ainda ficam deliciosos em compotas, doces, geleias, sorvetes, licores, saladas, molhos, cozidos, assados e como frutas secas. Algumas especies tambem podem ser especialmente ornamentais, como ocorre por exemplo com a lanterna-chinesa (P. alkekengi). De pequeno porte e com frutos de calices vermelhos, ela e apropriada para a formacao de macicos e bordaduras, ou mesmo plantada em vasos e jardineiras. Devido a facilidade de propagacao, as diferentes especies de Physalis podem se tornam invasivas em determinadas situacoes.Devem ser cultivadas sob sol pleno, meia sombra ou em ambiente protegido (casas de vegetacao), em solo fertil, drenavel, enriquecido com materia organica e irrigado regularmente. Os cultivos comerciais de Physalis sao assemelhados com os de tomates, em preparo do solo, fertilizacao, tutoramento, colheita e demais cuidados. A maioria das especies e oriunda de regioes equatoriais, tropicais e subtropicais, sendo que algumas variedades toleram bem o frio ou mesmo geadas leves. Multiplicam-se facilmente por sementes.Uso Terapeutico: Indicacoes: Diabetes, reumatismo, escorbuto, afeccoes da pele, rins, figado, bexiga e garganta, transplantes, alergias, malaria.Propriedades: Diuretico, hepatoprotetor, antiescorbutico, imunoestimulante, laxante, sudorifico, tonico, controlador do sistema imunologico.Partes usadas: Frutos, folhas e raizes.Obs.: Informacoes e orientacoes gerais. Para um melhor diagnostico e plano alimentar personalizado procure um especialista em Saude/Nutricao. Esse e nosso posto de