No ultimo dia 14 denovembro, a Sbav/SP Associacao Brasileira dos Amigos do Vinho realizou em suasede, em Sao Paulo, eleicoes para os integrantes da Diretoria Executiva e dosConselhos Deliberativo e Fiscal no bienio 2015/2016. A partir dejaneiro de 2015, a associacao sera liderada pelo confrade Gilberto Medeiros, na presidencia, com meu apoio, na posicao de vice. Os desafios principais da nova diretoria sao darcontinuidade ao processo de renovacao da Sbav/SP, iniciado na atual gestao, queinclui o aumento da base de associados e a revisao de todas as atividades da associacaocom o objetivo de torna-las mais atraentes e conectadas com o momento atual, emque ha um grande volume de informacoes e iniciativas relacionadas ao mundo do vinho.O plano e manter e melhorar o que vinha dando certo, como ostradicionais cursos basicos e degustacoes sociais, e consolidar novasiniciativas, lancadas este ano, sob a gestao de Rodrigo Mammana, como os cursostematicos e as degustacoes tecnicas. Tambem estao previstas viagens a regioesvinicolas e eventos como festivais de vinho e jantares enogastronomicos. Acomunicacao tambem esta sendo revista com o objetivo de aproximar a Sbav/SP doseu publico-alvo, os apreciadores e estudiosos do vinho.Nova sedeDesdeo mes de outubro, a Sbav/SP conta com uma nova sede, na Rua Cincinato Braga,321, cj. 42, onde realiza nao apenas cursos, mas tambem degustacoes tecnicas etematicas.Diretoria e Conselhos Deliberativo eFiscal 2015/2016DiretoriaExecutiva Presidente: Gilberto Antonio MedeirosVice-presidente: Paulo Sampaio Prado NetoConselho FiscalVice-presidente:Sidnei CastresanoPresidente: Sergio Prado de Mello Presidente: Sergio Prado de MelloSecretario: Claudio Avelino FilipiSuplente: Salvador Antonio Portela Conselho DeliberativoPresidente: Waldir GandolfiVice-presidente: Paulo Guerra FilhoSecretario: Jose Luiz Giorgi PagliariSuplente: Jose Henrique de Paula Eduardo Escolhero vinho mais adequado no restaurante ou mesmo as melhores opcoes da bebida paraacompanhar um almoco ou jantar organizado em casa nao e uma tarefa tao obviaquanto pode parecer. Com o objetivo ajudar o apreciador da boa enogastronomia anao errar nessas ocasioes, a Sbav/SP - Associacao Brasileira dos Amigos doVinho realizara, no proximo dia 15 de abril, em sua sede, uma aula master sobre o tema, cujas inscricoes ja estao abertas para as13 vagas disponiveis.Durante aaula, que tera duracao de 2h30, os participantes conhecerao mais sobre osconceitos de harmonizacao entre comida e os principais tipos de vinhos:espumantes, brancos tranquilos, tintos tranquilos e vinhos para sobremesa.Serao abordados temas como tipos de vinhos, os cinco sentidos humanos,principios da harmonizacao, tipos de alimentos e sensacoes que causam na boca,alem de exercicios praticos de harmonizacao com diferentes tipos de vinhos ealimentos. A aula sera ministrada por Agilson Gavioli, sommelier, consultor de vinhos e professor da Faculdade Estacio (SP).Para obter mais informacoes e fazer a inscricao,contate a Sbav/SP pelo e-mail reservas@sbav-sp.com.brou telefone 11-3814-7905.Clique aqui e conheca maissobre a Sbav/SP e seus cursos e eventos enogastronomicos. Recentemente uma de minhas confrarias, a Serenissima, realizou uma degustacao muito interessante, reunindo brancos com a uva riesling de diferentes paises. Havia 10 rotulos de todos os precos, representando as mais tradicionais regioes que produzem riesling no planeta. Surpreendentemente o campeao da noite foi um sulamericano que pode ser considerado barato para a qualidade que tem: o Casa Marin Cartagena Riesling 2008, que custou R$ 60 e recebeu 90 pontos do grupo