HAMBURGUER DE AVEIAIngredientes500 g de carne moida1 gema1 xicara (cha) de aveia em flocos2 dentes de alho picados1 colher (cha) de molho inglessal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) de azeite de olivaModo de preparo1. Preaqueca oforno a 180oC (temperatura media).2. Numa tigela, misture todos os ingredientes com asmaos, exceto o azeite. Divida a massa em 6 partes.3. Com as maos, faca uma bola com cada parte e apertecada uma para formar hamburgueres bem redondos.4. Coloque metade do azeite de oliva numa frigideiraantiaderente e leve ao fogo medio. Quando estiverquente, coloque 3 hamburgueres para dourar por 2minutos de cada lado. Transfira para uma assadeira eleve ao forno apenas para nao esfriar enquanto doura oshamburgueres restantes com a outra metade do azeite. Dicas para evitar e combater a obesidadeConfira algumas dicas de alimentacao saudavel para evitar a obesidade, um problema que atinge o mundo inteiroHa meio bilhao de pessoas gordas demais! Esse e o resultado de uma recente pesquisa que envolveu 199 paises e territorios. Os culpados: genetica, alimentacao desequilibrada, tecnologia, stress e violencia urbana. A endocrinologista Larissa Gomes, do Hospital das Clinicas (SP), da entao algumas dicas para evitar e combater a obesidade, com escolhas saudaveis no dia a dia.Guia do magro Nao pule refeicoes, principalmente o cafe da manha. Deixe os docinhos para o fim de semana mas nao vale exagerar, ok? Fracione a alimentacao em 5 a 6 refeicoes diarias. Prefira massas e paes preparados com pouca gordura ou acucar e integrais. Pratique 150 minutos de atividade fisica por semana. Durma, no minimo, oito horas por noite. Quando bater a ansiedade, coma uma quadradinho de chocolate amargo ou organico. Beba 2 litros de agua por dia. Nao tem tempo para a academia? De voltas no quarteirao, use as escadas em vez do elevador, saia mais para passear com o cachorro... Consuma, diariamente, de seis a 11 porcoes* de cereais, paes, arroz e massas; tres a cinco de vegetais; duas a quatro de frutas frescas; tres de carnes magras, ovos, feijoes e nozes; e duas de leite e iogurte desnatado e queijos brancos. Prefira produtos integrais aos normais na hora de fazer as comprasLista de supermercado saudavel Verduras, legumes e frutas bem coloridos. Produtos integrais: arroz, paes, massas, pipoca, bolos, biscoitos... Carnes magras, como aves e peixes Ovos Graos: feijao, lentilha, soja Leite desnatado Iogurte desnatado Queijos brancos e com pouca gordura Barrinhas de cerealLanchinhos espertos!Trabalhar fora nao e desculpa para se alimentar mal. Portanto, invista nos alimentos que da para carregar na bolsa: Polenguinho light Castanha do Para, nozes e amendoas Barrinha de cereal (varie o sabor para nao enjoar) Frutas praticas, como maca, pera, pessego, uvas Iogurte desnatado de garrafinha Biscoitos integrais*Cada porcao equivale ao volume de uma colher (sopa) cheia. Batatas DuquesaIngredientes:- 1k batatas cozidas em agua e sal e passadas noespremedor- 60g de margarina- 6 gemasModo De Preparo:Misture bem todos os ingredientes, coloque no saco deconfeitar com o bica pitanga, forme montinhos emassadeira untada e enfarinhada e leve ao forno mediopara dourar. Sirva quente. Se quiser, forme montinhosem papel manteiga e leve ao freezer para congelar.Quando estiver