Gente, duvidei muito dessa dica, mas resolvi arriscar! E nao e que deu certo mesmo!?A postagem e da Cris Miyke, do Blog Delicinhas e Coisinhas, vale a pena dar uma espiada la!Dessalgar Carne SecaPicar a carne em cubos;Colocar numa panela e cobrir bem com agua;Adicionar 3 colheres (de sopa) de sal a agua para cada quilode carne (SIM, SAL!);Levar ao fogo. Quando comecar a borbulhar, vai formaruma espuminha em cima da agua, e hora de desligar! De uma leve agitada nacarne e deixe mais um minuto (1 minuto mesmo) na agua, retire e passe emagua corrente levemente. Se precisar pode repetir o processo, mas nao enecessario. Apenas cozinhe a carne na pressao com agua cobrindo, por cerca de12 minutos (1/2 quilo) e depois escorra. Para preparar o prato, nao e precisocolocar sal!Desfiar Carne SecaDepois do processo acima, retire as partes mais gordurosasque sobraram na carne, e processe ou liquidifique ligeiramente.O processo todo - dessalgar, cozinhar e desfiar - leva emtorno de 30 minutos!Parabens pela postagem e obrigada pela dica, Cris!Olha a minha como ficou: Outubro comecou e daqui a pouco chega o natal! Entao pra facilitar a minha vida e a dos amigos/familiares, vou fazer uma Wish List. E claro que hoje nao vai dar pra colocar tudo, mas e so clicar no marcador que facilita achar as futuras postagens!COZINHAMoedor de PimentaMoringa de VidroFabrica de massa + varalCentrifuga de saladaCoqueteleiraPanela de Ferro Fundido - La CuisineDECORACAOAbajurLIVROSChef Profissional: Instituto Americano de CulinariaMamma Mia500 Receitas ItalianasCozinha Italiana500 Receitas Mediterraneas400 Gramas: Tecnicas de CozinhaDelicias - SorvetesMestre Cuca LarousseMelhores Viagens da Italia Eita! La vamos nos, ou melhor, eu!Passagens compradas, passaporte na mao... despedindo da familia e #PartiuItalia!Sera uma longa viagem ate la... mas sem estresse... vamos curtir a viagem! E hora de extravasar um pouco, esquecer os problemas por alguns dias, limpar os pensamentos e renovar as energias!Tia Sirlene e Gian, amanha estarei ai com voces!Beijinhos!Fotos: Arquivo PessoalCom direito a filminho de despedida que a Cla Thimotti fez pra mim!! Amo vc, nega! Obrigada! =) Primeiro dia na Italia! Bora passear um pouco!Gian nos levou pra tomar uma cervejinha em Giaveno! Cidade fofa de 71 km2 e com pouco mais de 14 mil habitantes, que fica a 35Km de Turim!A cara ainda continua de cansada! Mas consegui dormir bem!!!Nao quer tirar foto? Problema seu! hahahahGianzinho fofo!! Vamos brindar!!!Delicia la em cima! Clima friozinho, mas muito gostoso!! Amei!!Fotos: Arquivo Pessoal Oba!Passagens compradas!!!No Decolar.com tive as melhores opcoes! E com a queda do dolar, consegui um preco bacana! Ola!!! Cheguei em Turim!Claro que a tia Sirlene nao podia deixar de pagar um mico basico na recepcao! kkkkkSem fotos hoje!! Estou morta de cansada e a cara nao esta boa!Tomar banho, comer e dormir! Amanha tem mais!!!Beijinho!! Coisa boa e ter amigos!Oh galerinha boa, so! Vou sentir muitas saudades!!Olha so a festinha de despedida que eu ganhei! Com direito a presentes, fotos, recadinhos e almoco surpresa! Muito obrigada, Curicas! Adoro muitao todas voces!!! esse dia teve 3 shows cada um melhor que o outro... MINHA TURMINHA,EITA MULHERES BONITAS.... pensa num casamento lindo e bom.... Esse show deu o