ou biomecanica*WILLIAMS, Melvin H. The Ergogenic Edge: Pushing the Limits of Sports Performance. Ed. Human Kinetics, 1998RECURSOS ERGOGENICOS NUTRICIONAISAMINOACIDOS DE CADEIA RAMIFICADADefinicao: os aminoacidos de cadeia ramificada compreendem tres aminoacidos essenciais: Leucina, Isoleucina e Valina, popularmane conhecidos como BCAAs (Branched Chain Amino Acids).Metabolismo: Sao conhecidos pelos seus efeitos beneficos sobre o aumento da sintese proteica no figado e economia de nitrogenio. Sao utilizados para sintese de 1/3 da proteina muscular. Atuam como uma importante fonte de energia para o musculo esqueletico durante periodos de estresse metabolico, por meio da estimulacao da sintese de Glutamina e Alanina (Gliconeogenese) (PDR, 2001).Efeitos Ergogenicos propostos: poupam glicogenio (Blomstrand & Newsholme, 1996) promovem a hipertrofia muscular por alteracoes hormonais, como o aumento da Testosterona (Carli et al., 1992), GH (Castell & Newsholme, 1997) e insulina (Hickson & Wolinsky, 1994). acao anti-catabolica (Sehena et al., 1992; McLean et al., 1994) retardam a Fadiga Central (Blomstrans et al., 1991)Doses estudadas: de 5,0 a 20g/diaApresentacao: capsulasEfeitos Colaterais: altas doses (acima de20g/dia) podem provocar: transtornos gastrointestinais (diarreia) excessos podem comprometer a absorcao de outros aminoacidos (Williams, 1998)CREATINADefinicao: e uma amina, normalmente encontrada em alimentos de origem animal, sintetisada no figado, rins e pancreas a partir dos aminoacidos glicina, arginina e metioninaPrincipais Fontes de Creatina:Alimento Quantidade de Creatina g/kgBacalhau 3Arenque 6,5-10Linguado 2Salmao 4,5Carne de boi 4,5Carne de porco 5Leite 0,1Fonte: BALSON et al., 1994Consumo alimentar, necessidades diarias e excrecao: Quem ingere alimentos de origem animal consome, normalmente, 1 grama de Cr/dia. Os requerimentos normais de Cr se aproximam de 2 gramas/dia, sendo esta quantidade suprima atraves da sintese endogena ou atraves de fontes exogenas. Aproximadamente 2 gramas de Creatina sao excretados por dia na urina na forma de CreatininaDistribuicao corporal: um homem de 70 kg armazena em media 120 gramas de Cr 95% do conteudo total se encontra armazenado no musculo esqueletico, estando 2/3 na forma fosforilada (PCr) e 1/3 na forma livre (Cr livre) 5% ficam distribuidos no musculo cardiaco, testiculos, retina e cerebro o conteudo normal de Cr no musculo e de 125 mmol/Kg de materia seca e o limite maximo de armazenamento e de 150-160 mmol/Kg. maiores concentracoes de Cr se encontram nas fibras tipo IIb.Doses recomendadas: carga: 20-30g/dia, divididas em 4-6 tomadas de 5g, durante 5 a 7 dias (Harris et al., 1992; Balsom et al., 1994; Hultman et al., 1996); 0,3g/Kg de MCT/dia, divididas em 4-6 tomadas de 5g, durante 5 a 7 dias (Hultman et al., 1996); 3g/dia, durante 28 dias (Hultman et al., 1996); 5g/dia, durante 10 semanas (Pearson et al., 1999); 0,1g/kg de MCM/dia em dose unica, durante 21 dias (Burke et al., 2000). manutencao: 2-5g/dia, durante 28 dias (?) 0,03g/Kg de MCT/dia, durante 28 dias (?) (Hultman et al., 1996)OBS: Especula-se que os estoques se mantenham aumentados, pelo menos, durante 1 mes apos a parada do periodo de carga (Maganaris & Maughan, 1998)Influencia do carboidrato: Estudos demonstram que combinando Cr com carboidratos simples, como a glicose, pode haver um maior aumento no armazenamento de Cr no musculo em ate 60% quando comparado ao uso de Cr apenas (GREEN et al., 1996) As concentracoes