Me empolguei com a receita e esqueci de avisar: a foto e de um risoto que comi no restaurante do Museu D'Orsay, em Paris, mas garanto que o de casa fica parecido... Resolvi voltar. Depois de dois meses bastante agitados - preparativos para as ferias, passeios em lugares conhecidos e desconhecidos, novas experiencias e alguns probleminhas na volta - vou tentar retomar a atualizacao do blog. E vou comecar cumprindo algumas promessas, uma de cada vez. Estou tambem pesquisando alguns pratos que provei na viagem, procurando as receitas pra testar em casa e depois compartilhar. Espero que gostem. Grodek - Georg TraklAo entardecer, as florestas outonaisecoam de armas mortiferas, e as planicies douradase os lagos azuis, por sobre os quais rolaum sol sombrio; a noite abracaguerreiros moribundos, o lamento selvagemdas suas bocas destrocadas.Mas, em silencio, num fundo de salgueiros,juntam-se nuvens rubras, onde um Deus irado habita;e o sangue derramado, e frescura lunar;todos os caminhos desembocam em negra podridao.Sob dourada ramagem da noite e sob estrelasa sombra da irma vacila pelo bosque de silencio,para saudar os espiritos dos herois, as cabecasensanguentadas;e levemente, nos canaviais, soam as flautas sombrias dooutono.Oh, dor orgulhosa! Vos, bronzeos altares,Uma dor portentosa alimenta hoje a chama escaldante doespirito,Os filhos que ainda hao-de nascer.(traducao: Joao Barrento) ********* Os Homens Ocos - T. S. Eliot"A penny for the Old Guy"(Um peni para o Velho Guy)Nos somos os homens ocosOs homens empalhadosUns nos outros amparadosO elmo cheio de nada. Ai de nos!Nossas vozes dessecadas,Quando juntos sussurramos,Sao quietas e inexpressasComo o vento na relva secaOu pes de ratos sobre cacosEm nossa adega evaporadaForma sem forma, sombra sem corForca paralisada, gesto sem vigor;Aqueles que atravessaramDe olhos retos, para o outro reino da morteNos recordam - se o fazem - nao como violentasAlmas danadas, mas apenasComo os homens ocosOs homens empalhados.IIOs olhos que temo encontrar em sonhosNo reino de sonho da morteEstes nao aparecem:La, os olhos sao como a laminaDo sol nos ossos de uma colunaLa, uma arvore brande os ramosE as vozes estao no fremitoDo vento que esta cantandoMais distantes e solenesQue uma estrela agonizante.Que eu demais nao me aproximeDo reino de sonho da morteQue eu possa trajar aindaEsses tacitos disfarcesPele de rato, plumas de corvo, estacas cruzadasE comportar-me num campoComo o vento se comportaNem mais um passo- Nao este encontro derradeiroNo reino crepuscularIIIEsta e a terra mortaEsta e a terra do cactoAqui as imagens de pedraEstao eretas, aqui recebem elasA suplica da mao de um mortoSob o lampejo de uma estrela agonizante.E nisto consisteO outro reino da morte:Despertando sozinhosA hora em que estamosTremulos de ternuraOs labios que beijariamRezam as pedras quebradas.IVOs olhos nao estao aquiAqui os olhos nao brilhamNeste vale de estrelas tibiasNeste vale desvalidoEsta mandibula em ruinas de nossos reinos perdidosNeste ultimo sitio de encontrosJuntos tateamosTodos a fala esquivosReunidos na praia do turgido rioSem nada ver, a nao serQue os olhos reaparecamComo a estrela perpetuaRosa multifoliadaDo reino em sombras da morteA unica esperancaDe homens vazios. VAqui rondamos a figueira-bravaFigueira-brava figueira-bravaAqui rondamos a figueira-bravaAs cinco em ponto da madrugadaEntre a ideiaE a realidadeEntre o movimentoE a acaoTomba a SombraPorque Teu e o ReinoEntre