Se voce nao pode mudar seu destino mude sua atitude! (Amy Tan)Um Post diferente aqui, so pra sair da rotina... Muitas pessoa usam o protetor solar somente quando vao a praia ou quando ficam expostos a sol forte, mas este comportamento e errado. Especialistas confirmam que devemos usar protetor solar diariamente no rosto e corpo. Atualmente o uso e ainda mais necessario por causa do efeito estufa ea radiacao solar que esta mais forte.Sem o uso diario de protetor sua pele com o tempo ficara flacida ou podera ter um problema mais serio como um cancer de pele.Dicas de protecao solar:Deve-se usar protetor solar mesmo estando em baixo de um guarda-sol ou se estiver nublado (principalmente se estiver aquele mormaco).Deve-se aplicar em todo o corpo principalmente nas areas que ficaram expostas ao sol.Os labios tambem devem ser protegidos para evitar ressecamento ou inchaco .Deve-se aplicar o protetor solar 20 minutos antes de se expor ao sol e reaplicar a cada 3 horas.Nao se esqueca: sempre que for sair de casa passe protetor solar e leve-o junto com voce. Momento sublime para a idealizadora do Benditta, chefMarcia Mesquitta, e sua equipe de chefs Juliana Coli; Sheila Marcon e LeticiaSilva. A data 24 de fevereiro de 2016 ficou marcada no coracao dessas mulherestrabalhadoras, foi nessa noite enluarada a realizacao do primeiro curso derisotos na sede propria, no aconchegante Espaco Magnolia, na magica Rua 24 de Outubro.Marcia usouas palavras sonho realizado pra resumir o sentimento da noite. A plateia,faminta por novos conhecimentos culinarios, reagiu de forma emocionante,resultando numa alquimia perfeita entre as partes, originando uma viagemcultural gastronomica.Com leveza, graciosidade, precisao, empatia e firmeza ovasto conhecimento culinario de Marcia Mesquitta foi sendo degustado pelas maisde vinte alunas presentes. Um clima de harmonia e alegria predominou durante as tres horas do curso. A harmonizacao dos vinhos, feito pela sommelierPatricia Andrade, foi outro show. Alem dos dois vinhos e doespumante serem aprovadissimos pela seleta clientela, Patricia deu uma aula deconhecimento tecnico sobre o assunto. Uma das dicas bacanas da Patricia e queprimeiro a gente engole todo o alimento para tomar o vinho ouespumante, so assim ha a mistura e a harmonizacao se completa. E qual e omelhor vinho, falando nisso? Aquele que voce gosta e que consegue pagar,resumiu Patricia.Enquanto ocheiro bom inebriava o olfato exigente das alunas, as dicas preciosas sobre como fazer risoto iamsendo contadas pela Marcia Mesquitta. Os olhos atentos degustaram, apreciaram,curtiram.. Mas nao ha momento doce que nao possa ficar ainda mais acucaradoe perfeito. Apos os dois tipos de risotos (risoto de 7 graos com frango erisoto de file mignon com funghi) serem feitos e apreciados chegou a vez dasobremesa. Foi quando entrou em campo a doceira da Alegria Cake, chef LeticiaSilva, com seu pudim caramel com sal de baunilha,que delicia de pudim! Mas o sal de baunilha dando o toque final no delicadopudim, ah, esse ainda esta na memoria gustativa de quem foi ao curso, e foi, semduvida a surpresinha mais querida da noite.A data dosegundo curso Benditta ja foi marcada: 9 de marco, com o tema bacalhau para aPascoa. Vamos agucando nosso paladar,