Voteem mim como o chef da galera no concurso Cozinheiros da Turma, de Philadelphia.Quero ganhar um workshop exclusivo com o Claude Troigros!Bastaaceitaro APP que abre no face e ir em votar - MARCIA BALDAN - procurar e votar!! https://apps.facebook.com/cozinheirodaturma/Agradeco o apoio de todos!!***Aindanao esta sendo possivel votar atraves do IPHONE. Gente, amooooo batata, frita entaonem se fala, mas como nao sao nada saudaveis quando consumidas com frequencia,busco sempre ideias de novas formas de preparo para curtir uma boa batatinha.Estas batatasrusticas sao um otimo acompanhamento para carnes, aves e peixes, mas tambempodem ser servidas como petisco no happy hour com amigos.E o melhor voce nemprecisa descasca-las. Eu ja havia testado varias outras formas de preparar estabatata, mas so desta vez realmente acertei. O truque de espalhar bem as batatasfaz toda a diferenca na crocancia. Se quiser alternaro tempero, substitua a salsinha pelo alecrim, na mesma proporcao.Afinal, quem naogosta de batata? Dessa vez acertei a mao e ela ficou bem crocante como as dos restaurantes. Vale a pena testar!!Rendimento:4 pessoasTempo de Preparo:15 minutos + 40 minutos de fornoFonte de Pesquisa: Cozinha de EstarReceita testada por: Marcia BaldanBATATA RUSTICA COM SALSINHAIngredientes:4 batatas4 ramos de salsinha ou substitua por salsinhadesidratada (aproximadamente 1 colher de sopa)2 colheres de sopa de azeiteSal comum ou grosso epimenta do reino a gostoModo de Preparo:Preaqueca o forno a 180C (forno medio). Lave e seque bem asbatatas e os ramos de salsinha (apenas se for a natural) a desidrata naoprecisa ser lavada.Numa tabua, corte as batatas, em gomos: sempre nosentido do comprimento va cortando na metade ate formar gomos na espessura quedesejar.Transfira a batata para uma panela, cubra com agua etempere com uma colher de cha de sal comum ou grosso. Leve ao fogo alto e, quando a agua comecar a ferver,deixe cozinhar por 6 minutos.Retire do fogo e escorra a agua. Deixe as batatas noescorredor por alguns minutos.Transfira as batatas para uma assadeira grande (depreferencia antiaderente), adicione a salsinha e regue com o azeite. Quantomais espaco houver entre os gomos, mais crocantes fica as batatas.Tempere com sal grosso e pimenta-do-reino moida na hora.Leve ao forno preaquecido para assar. Atedourar, leva de 40 minutos a 1 hora. Apos 20 minutos vire os gomos.Sugestoes DONA CASA:Conheca alguns utensilios que podem te auxiliar na execucao desta receita.Tabua Polipropileno Antiderrapante - 25 x 38cm - GOOD COOKTabua de corte com canaletas para acumular o liquido liberado pelos alimentos e alcas antiderrapante para facilitar o transporte. A Good Cook alia conforto ergonomica e design ao mesmo tempo tornando seus produtos uteis e seguros. Em polipropileno, mede 38cm x 25cmEscorredor com Alca Antiderrapante - GOOD COOKEste escorredor da Good Cook tem um cesto fundo e alcas anti-derrapantes que facilitam a lavagem de vegetais, frutas ou o massas. A Good Cook alia conforto ergonomica e design ao mesmo tempo tornando seus produtos uteis e seguros. Em polipropileno, mede 33cm x 24cm x 14cmSet Moedores Mercury Escovado OLDE THOMPSONDe um toque de classe a sua mesa, com o moedores Olde Thompson, o maior fabricante de moedores de sal e pimenta do mundo. A cada 18 segundos de cada dia