Formado em Gastronomia e atuando no restaurante de um conceituado hotel da Serra Gaucha, Henrique Montagner Zauk, hoje com 21 anos, embarca para a Italia no proximo dia 1 de marco de 2012. Seu destino e a cidade de Asti onde permanecera por 6 meses em curso de aperfeicoamento. Durante 8 meses estudou a lingua Italiana que, hoje domina com fluencia. Conversando com o Henrique descobrimos seus projetos futuros, aprender Ingles e continuar a se aperfeicoar em outros cursos de gastronomia Internacional.Esta seria uma historia normal para qualquer jovem de sua idade, mas o Henrique foi diagnosticado portador do Transtorno de Deficit de Atencao Hiperatividade (TDAH) e, apesar do diagnostico, hoje e uma pessoa realizada, que faz o que gosta e, com certeza, tem um futuro brilhante pela sua frente.O que fez com que o Henrique encontrasse o seu caminho, com certeza foi um conjunto de acoes que lhe facilitaram passar pelo Ensino Fundamental e Medio. A familia foi fundamental nesse processo, pois nunca desistiu em ajudar, em subsidiar, em persistir, para vencer as inumeras dificuldades. Medicos, Psicologos, Pedagogos, Professores, especializados no assunto, informados das dificuldades, formaram, em conjunto com a familia, uma equipe multidisciplinar que contornou os problemas, amenizando os impactos negativos do TDAH e vislumbrando possibilidades e potencialidades do Henrique.Em 19 de fevereiro de 2004, forneci para a familia o Parecer Descrito e as Sugestoes abaixo. Atraves destes temos uma visao do que consistia a escolaridade do Henrique.Henrique Zauk 7a serie do Ensino FundamentalPARECER DESCRITIVOO Henrique e um menino com Transtorno de Deficit de Atencao Hiperatividade, diagnosticado e recebendo tratamento medico, psicologico, assessoria pedagogica e aulas particulares.O tempo em que ele permanece em uma atividade, na maioria das vezes e bastante curto. Entretanto, em certas ocasioes, sua capacidade de concentracao e normal, conseguindo estudar e aprender como qualquer crianca.Possui facilidade para realizar atividades praticas, mostrando criatividade para encontrar solucoes quando desafiado a executar uma tarefa.Desenvolve com perfeicao o raciocinio logico-matematico e consegue elaborar raciocinios linguisticos muito claros para expressar suas ideias, quando sua concentracao o permite.Quando se ve diante de um numero muito grande de atividades teoricas se desespera e sua producao cai sensivelmente. Chora com frequencia para fazer os temas, pois se julga incapaz de dar conta de tudo o que lhe e solicitado. Demonstra muita preocupacao com relacao a seu rendimento escolar e sofre por nao conseguir atender satisfatoriamente o que os professores lhe pedem. E importante mencionar que o Henrique possui uma grande capacidade de conquistar pessoas, de relacionar-se e tem facilidade em comunicar-se. Se solicitado a ajudar em qualquer tarefa que nao lhe exija concentracao por longo tempo, sempre estara pronto a cooperar. E amante e observador da natureza, demonstra respeito e carinho pelos animais e plantas. Tem consciencia da necessidade de preservacao do meio ambiente. O Henrique ja possui serias lacunas na sua auto-estima, causadas pelas inumeras dificuldades em sua aprendizagem. Conseguir uma boa nota em uma prova e para ele um desafio muito grande e quando acontece e muito festejada. Entretanto, ate o momento, a escola lhe deixou mais marcas de sofrimentos e tristezas