aprender novas informacoes que jovens sedentarios", acrescenta. Adultos que caminham tres vezes por semana melhoram em 15% sua capacidade de aprendizado, concentracao e raciocinio abstrato Alem de estimular novos neuronios, o exercicio tem uma consequencia direta no cerebro: aumenta o nivel de oxigenio no orgao, deixando-o mais "plugado". "Exercicios estimulam a circulacao, fundamental para o cerebro funcionar. E a maneira mais simples e barata para turbina-lo", diz o neurocientista e psiquiatra Daniel Amen, premiado autor de varios livros sobre o assunto, entre eles o recem-lancado Making a Good Brain Great (Fazendo um Cerebro Bom Ficar Maravilhoso). "Recomendo jogar pingue-pongue. E um exercicio aerobico que melhora a coordenacao visual e motora. Usa a parte de cima e de baixo do corpo, levando varias regioes do cerebro a trabalhar", afirma ele. Outro beneficio e estimular a producao de serotonina, o neurotransmissor responsavel pela sensacao de bem-estar. Alimentacao Inteligencia a mesa Criancas que fazem um desjejum reforcado tiram notas melhores em comparacao as que pulam a refeicao ou ficam no cafe com pao Novos estudos tambem associam a performance intelectual a dieta. Recentemente, a Tufts University, reconhecida mundialmente por seus estudos ligados a educacao, divulgou trabalho com a comprovacao de que criancas bem alimentadas tiram notas melhores que seus colegas que se abastecem de junk food. Mais: alunos entre 9 e 11 anos que comeram cereais, frutas e iogurte no cafe-da-manha mostraram maior capacidade de memoria espacial, habilidade importante na resolucao de problemas de matematica e ciencias. "Alimentar sabiamente a mente leva-a a trabalhar melhor", afirma Michael Roizen, medico americano, fundador de um dos mais conceituados centros de estudo da saude e do metabolismo humano. Nao se trata apenas de diminuir as calorias. E preciso saber separar os alimentos que fazem o cerebro ficar mais ativo daqueles que tendem a diminuir sua performance (leia as quadros nas laterais das paginas). Sanduiches, salgadinhos e refrigerantes, por exemplo, sao pobres em nutrientes, especialmente a minerais, que tem papel importante no sistema nervoso central. A falta desses nutrientes prejudica o rendimento cerebral e a qualidade do sono. Por sua vez, ovos ajudam o corpo a produzir o neurotransmissor acetilcolina, usado na memoria. DIETA ESPERTA Confira os alimentos que turbinam o cerebro Peixes com omega-3: os acidos graxos sao os "lubrificantes" da cabeca. Peixes como salmao, truta e atum fazem as celulas ficar mais rigidas e aumentam a producao dos neurotransmissores responsaveis pela disposicao e pelo bom humor Frutas e oleos vegetais: o cerebro produz grande quantidade de energia e, dessa forma, gera tambem muitos radicais livres. Por serem antioxidantes, as vitaminas C e E atuam como neuroprotetores. A vitamina B12 e o acido folico melhoram a memoria Carboidratos: a glicose e a energia exclusiva do cerebro. Por isso, ficar muito tempo sem comer carboidratos diminui a atividade mental. Carboidratos complexos (pao, batata, graos) sao absorvidos mais lentamente, fornecendo energia de forma regular. Ja o acucar dos doces e absorvido tao rapidamente que e armazenado como gordura, sem fornecer energia de modo constante Cafe: a cafeina e um potente estimulante do sistema nervoso central. Tem efeitos positivos, como aumento