o excesso de colesterol Contra a acidez gastrica, a sindrome do colon irritavel, a crise de figado, doenca de Crohn Em dermatologia, para aplicacao local (por ex.: em forma de cataplasma), o acafrao pode ajudar no tratamento da psoriase e eczema.Efeitos secundariosDisturbios gastricos (em alta dose)Contra-indicacoesAfeccoes gastro-intestinais, como oclusao das vias biliares, calculos biliaresInteracoes do acafrao-da-terraDesconhecemosPreparacoes Po de acafrao-da-terra, para consumir diretamente em uso interno (por ex: contra a gastrite) ou para uso externo, em forma de cataplasma. Cataplasma de acafrao-da-terra Capsula de acafrao-da-terraEm geral, deve-se consumir entre 2 e 3 gramas de curcuma por dia, equivalendo a ingestao de 60 a 100 mg de curcumina. Decoccao de acafrao-da-terra Tintura de acafrao-da-terraOnde cresce o acafrao-da-terra?O acafrao e originario da Asia e cresce principalmente na regiao da India e do sudeste da Asia. Para se desenvolver, o acafrao-da-terra precisa de um clima quente e umido.Observacoes O acafrao-da-terra e uma planta classica das medicinas asiaticas (indiana ou chinesa), mas nos ultimos anos fez uma aparicao midiatica no ocidente, devido a sua acao antioxidante na prevencao do cancer. O acafrao-da-terra e naturalmente utilizado na cozinha indiana e serve para dar uma coloracao amarelada aos pratos, no entanto, atualmente ele e mais utilizado como especiaria. Para aumentar a absorcao da curcumina encontrada no acafrao-da-terra, e aconselhavel consumir ao mesmo tempo que a piperina, encontrada na pimenta-do-reino. Voce deve saber que a curcumina e um importante antioxidante (contra o cancer) e anti-inflamatorio do acafrao. Os consumidores podem ser induzidos a comprar para a culinaria, o po com uma taxa de 3/4 gramas por colher de cha, tituladas a 5/6% de curcumina, neste caso as pessoas podem nao sentir os beneficios exceto sobre a digestao. Na verdade, para obter um efeito anti-inflamatorio a dose da curcumina deve ser extremamente elevada. Pergunte ao seu farmaceutico para mais informacoes. Na artrose, e aconselhavel o consumo de capsulas de 500mg de acafrao-da-terra (curcuma) 2 vezes por dia. Recomenda-se tambem tomar 4 gramas de oleo de peixe por dia. A India e a China sao os dois principais produtores de curcuma (acafrao-da-terra).Foto do acafrao-da-terraFonte:https://www.criasaude.com.br/N3319/fitoterapia/acafrao-da-terra.htmlCurcuma ou Acafrao Nutrientes, Beneficios e Contra-indicacoesGengibre dourado, curcuma ou acafrao da terra, e assim que e conhecido o rizoma amarelo ouro que encontramos substancias poderosas e beneficas a saude. De origem asiatica, a especiaria nao deve ser confundida com o acafrao, outra especiaria carissima, retirada do pistilo das flores de crocus sativus, usada na paella entre outras receitas.O acafrao da terra ou curcuma tem sabor levemente amargo, da cor e sabor no arroz, no frango e em outros pratos e e rico em substancias antioxidante, antiinflamatorias e foi considerado um otimo aliado da saude humana. Suas folhas podem ser usadas na culinaria como aromatizante e sua linda flor branca causa admiracao pela beleza. Quando as folhas da curcuma amarelam, e sinal que esta na hora de colher os rizomas dourados, que sao desidratados e usado em forma de po na culinaria. Depois, tudo recomeca....Beneficios da curcumaA curcumina e uma substancia encontrada na curcuma, que tem efeitos beneficos a saude, entre eles sua acao antioxidante e inflamatoria, alem de