Batatas Recheadas com estrogonofe de frangoEsse e um prato muito saboroso e facil de fazerINGREDIENTES: Batatas grandesRECHEIO: eu usei estrogonofe de frango e queijoMODO DE PREPARO:Cozinhar as batatas com a casca na agua e sal ate ficar macias depois faca um corte nelas e embrulhe a parte de baixo com papel aluminio, abra um pouco e recheie com um pouco de queijo o estrogonofe, regue um fio de azeite e cubra com o queijo ralado groso por cima e leve para gratinar.OBS.: Aperte um pouco a batata para que fique de pe na assadeira na hora de levar ao forno.o recheio fica a gosto pode ser feito de frango, carne, camarao, carne seca, presunto, sempre combinando um recheio cremoso com seu recheio preferido. Mais um prato de fim de semana Colhendo Ervas e temperosA horta Alface mousse de maracujaINGREDIENTES:01 Lata de leite condensado02caixas de creme de leite01 lata de suco concentrado de maracuja (a medida da lada do leite condensado)01 envelope de gelatina sem sabor01 maracuja pra decorarMODO DE PREPARO:Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 2min., derreta a gelatina conforme a embalagem e junte bem devagar com liquidificador ligado aos demais demais ingredientes coloque em um recipiente e leve a geladeira quando estiver firme coloque a polpa do maracuja pra decorar e volte a geladeira ate que fique firme. Inauguracao da cozinha Gourmet.Cozinha Gourmet na Faz. Granja, Sao Goncalo dos Campos - Ba. Mais um final de semana na fazenda Granja e pra nao perder o costume fizemos alguns petiscos, entao vou compartilhar com voces alguns deles PetiscosGratinado de carne seca com batata.tortinhas de massa folhada recheada com cebola caramelada e queijo. Kibe de forno Creme de abobora com camaraoBatatas BravasCaipirinha de limaocarpaccio de carne seca Sanduiche de forma com recheio de frangoIN INGREDIENTES:01pacote de pao de forma sem casca01peito de frango01pote de maionese+ou-150g de mozzarella picada01cenoura ralada01lata de milho verde01xicara de leite01tablete de calde de legumes01bisnaga e catupiry ou requeijao cremoso de bisnaga BatatapalhaPimentabiquinho para decorarMODODE PREPARO:Batao leite morno com o caldo de legumes no liquidificador e reserve para umedecero paoDesfieo peito de frango no processador, triture o queijo tambem no processador, daimisture os dois com a cenoura ralada o milho verde, a maionese e duas colheresdo leite morno.Coma forma forrada com filme plastico forre o fundo com as fatia de pao e umedecacom um pouco do leite em seguida coloque uma parte do recheio e va fazendocamadas e sempre umedecendo o pao depois deixe uns 20min. na geladeira antes dedesenformar.Desenformee cubra com o queijo catupiry, decore com a batata palha e a pimenta biquinho.Obs.:A pimenta biquinho nao arde, ela e pra efeito decorativo e muito saborosa.ING Escondidinho TropicalEscondidinho tropical: com carne de sol, carne de fumeiro, banana da terra frita e queijo coalho Lasanha ao molho bolonhesa rose. Queijo MinasCaracteristicasE o queijo mais consumido emnosso pais, seja pela facilidade em produzi-lo, seja pela vasta distribuicao nomercado, sem falar no seu sabor que agrada ao paladar dos brasileiros. Asvariedades de queijo das diferentes regioes queijeiras de Minas Geraisdistinguem-se umas das outras. O leite e diferente em razao