Ingredientes400 gramas de manteiga sem sal360 gramas de chocolate meioamargo picadinho6 ovos2 colheres de cha de baunilha ouessencia400 gramas de acucar200 gramas de farinha100 gramas de cacau Meia colher de cha de sal1 colher de cha de bicarbonato (poroyal)1 xicara de amendoas laminadas ounozes picadas.180 gramas de chocolate meio amargo picadinho60 gramas de chocolate brancoralado.Modo de PreparoNuma tigela misture ossecos, a farinha, o cacau, o sal, o bicarbonato e reserve.No microondas derreta as 440 gramas de manteiga com as 360 gramasde chocolate e espere ficar morno. va de 30 em 30 segundos e misture com uma espatula para nao queimar o chocolate.Na batedeira coloque os ovos e o acucar e bata muito,ate ficar um creme bem clarinho.Adicione as duas colheres de baunilha e va adicionando a misturados ingredientes secos aos poucos, intercalando com a calda de chocolate queestava no microondas.Por ultimo, desligue a batedeira e adicione metade das amendoaslaminadas e o 180 gr. de chocolate meio amargo picadinho.Pre aqueca o forno com fogo medio.Molhe uma folha de papel manteiga na agua corrente. ( pode molharmesmo)Cubra uma assadeira com o papel molhado, unte com um pouquinho deoleo e coloque a massa do brownie por cima.Leve ao forno por cerca de 20 minutos.Depois de assado ainda quente jogue o chocolate branco eo restante das laminas deamendoas por cima.DicaQuanto maistempo o Brownie ficar no forno, mais vai assar.Se voce gostade brownies mais molhadinhos, fique atenta no tempo de forno.Bom apetite;-) ingredientesCoxa esobrecoxa de frango, 2 unidadesCebola, 1 unidadeCenoura, 1 unidadePimentao verde, 1 unidadePimentao vermelho, 1 unidadeOleo de soja, 15 mlShoyu, 30 mlSake kirin, 5 mlCaldo de frango, 200 mlAmido de milho, 1 colher (sopa)Agua, 2 colheres (sopa)Oleo de gergelim torrado, 1 colher (sopa)Amendoim, a gostoSal, a gostoPimenta-do-reino, a gostomodo de preparoCorte acebola, a cenoura e os pimentoes em cubos medios e uniformes. Depois, faca omesmo com o frango e tempere-o com sal e pimenta.Em uma wokbem quente, refogue o frango com um fio de oleo ate selar (mas sem dourar) ereserve.Na mesmapanela, refogue a cebola e a cenoura por 1 minuto e logo entre com ospimentoes. Refogue por mais 1 minuto e, entao, acrescente o frango reservado.Misturebem e tempere com shoyu, sal, pimenta-do-reino, sake kirin e caldo de frango.Adicione o amido de milho diluido em agua e deixe no fogo ate ficar um caldo espesso, Coloque o amendoim e ooleo de gergelim torrado.hummmmm bom apetite sobrou arroz? um otimo jeito de reaproveitar.ingredientes2 xicaras (cha) de arroz cozido2 ovos1 xicara de queijo tipo parmesao ralado12 xicara de cheiro verde picado ou manjericao, ou os dois misturados.12 xicara (cha) de cebola picada e refogada na manteiga ate que fique sem cor.Sal e pimenta do reino a gosto.Oleo, o suficiente para fritarmodo de preparoMisture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal. (se preferir pode amassar o arroz com um garfo, ou bater no liquidificador)Molde os bolinhos e frite-os no oleo quente ate que fiquem dourados.Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva. Bolinhos de carne a moda orientalIngredientes500g de carne moida1 cebola1 ovo3