meios de comprar a sua propria liberdade ou, mesmosendo vistos como escravos, conquistavam funcoes e redes de relacionamento quelhes concediam uma vida com maiores possibilidades.Nao se limitando na esfera de contato entre o portugues e onativo, essa mistura de povos tambem abriu novas veredas com a exploracaosexual dos senhores sobre as suas escravas. Com o passar do tempo, os paradigmas complexos de reconhecimentodessa nova gente passou a limitar na cor da pele e na renda a distincao dosgrupos sociais.Surgiram entao os citadinos das grandes metropoles do litoral, os caipiras do interior,os caboclos das regioes aridas do Nordeste, os ribeirinhos da Amazonia, aregiao de Cerrado e os pampas gauchos sao apenas alguns dos exemplos queescapam da cegueira restritiva das generalizacoes.************************************************************************************************************Sociologia 3o ano: E.MDiversidade CulturalApesar do processo deglobalizacao, que busca a mundializacao do espaco geografico tentando,atraves dos meios de comunicacao, criar uma sociedade homogenea aspectoslocais continuam fortemente presentes. A cultura e um desses aspectos: variascomunidades continuam mantendo seus costumes e tradicoes.O Brasil, por apresentar uma grande dimensao territorial, possuiuma vasta diversidade cultural. Os colonizadores europeus,a populacao indigena e os escravos africanos foram os primeiros responsaveispela disseminacao cultural no Brasil. Em seguida, os imigrantes italianos,japoneses, alemaes, arabes, entre outros, contribuiram para a diversidadecultural do Brasil. Aspectos como a culinaria, dancas, religiao sao elementosque integram a cultura de um povo.Asregioes brasileiras apresentam diferentes peculiaridades culturais.No Nordeste, acultura e representada atraves de dancas e festas como o bumba meu boi,maracatu, caboclinhos, carnaval, ciranda, coco, reisado, frevo, cavalhada ecapoeira. A culinaria tipica e representada pelo sarapatel, buchada de bode,peixes e frutos do mar, arroz doce, bolo de fuba cozido, bolo de massa demandioca, broa de milho verde, pamonha, cocada, tapioca, pe de moleque, entretantos outros. A cultura nordestina tambem esta presente no artesanato derendas.CapoeiraO Centro-Oeste brasileiro tem sua cultura representada pelas cavalhadas eprocissao do fogareu, no estado de Goias; e o cururu em Mato Grosso e MatoGrosso do Sul. A culinaria e de origem indigena e recebe forte influencia daculinaria mineira e paulista. Os pratos principais sao: galinhada com pequi eguariroba, empadao goiano, pamonha, angu, cural, os peixes do Pantanal como opintado, pacu e dourado. Cavalhadas emPirenopolis (GO)As representacoes culturaisno Norte do Brasil estao nas festas populares como o cirio de Nazare efestival de Parintins, a maior festa do boi-bumba do pais. A culinariaapresenta uma grande heranca indigena, baseada na mandioca e em peixes. Pratoscomo otacaca, pirarucu de casaca, pato no tucupi, picadinho de jacare emussarela de bufala sao muito populares. As frutas tipicas sao: cupuacu,bacuri, acai, tapereba, graviola, buriti. Festival deParintins (AM)*No Sudeste, varias festas populares de cunho religioso sao celebradas nointerior da regiao. Festa do divino, festejos da pascoa e dos santospadroeiros, com destaque para a peregrinacao a Aparecida (SP), congada,cavalhadas em Minas Gerais, bumba meu boi, carnaval e peao de boiadeiro. Aculinaria e muito diversificada, os principais pratos sao: queijo minas, pao dequeijo, feijao tropeiro, tutu de feijao, moqueca capixaba, feijoada, farofa,pirao, etc. FeijoadaO Sul apresenta aspectos culturais dos imigrantes portugueses,espanhois e, principalmente, alemaes e italianos. Algumas cidades aindacelebram as tradicoes dos antepassados em festas tipicas, como a festa da uva(cultura italiana) e a oktoberfest