Compota picante sem pimenta*Ingredientes:03 berinjelas grandes10 jilos bem verdes escuros10 jurubebas bem verdes Meio gengibre fresco medioUma colher rasa de cafe de cardamomo. Uma pitada de noz moscada em po. Uma pitada de canela em poManteiga300 ml de aguaPreparo:Lavar, cortar as berinjelas, os jilos, as jurubebas. Lavar e cortar em fatias bem fininhas o gengibre. Preparar uma mistura de cardamomo, nos moscada e canela e dourar na manteiga. Acrescentar as berinjelas, os jilos e as jurubebas cortadas. Acrescentar agua e deixar cozinhar ate secar a agua. Deixar esfriar e por em vidrinhos de compotas.Observacoes interessantes:Congelado chega ha durar um mes. Aberto o consumo deve ser imediato.250 g dao para duas pessoas. Suplemento de dieta alimentar que deve acompanhar seu cardapio. Apropriado para desintoxicacao do figado e fortalecimento da vesicula biliar, recupera, regula e fortalece o agni (fogo interior, fogo vital). Preventivo usado regularmente. Curativo usado em dieta especifica com assessoria medica especializada. Alimentacao suplementar desenvolvida experimentada baseado nos principios do Ayurveda por Anosha para quem tem problemas de figado e hipersensibilidade a picantes. ( pimentas e pimentoes). Contraindicado para pessoas com problema de pressao arterial, para os quais tem uma receita substituta que proporciona os mesmos beneficios. (proxima edicao). Uso de alho e cebola nao recomendado para este fim, nesta receita.BY Anosha 2012. Serie: A pergunta e sobre...Como parar de comer carne animal...Por Paula Alves Anosha PremaImagens: arquivo Paula Alves Anosha PremaComo parar de comer carne animal....Quero parar e naoconsigo...estou com um problema de saude e o medico recomendou, mas separo fico fraco e ate desmaio ....O que posso introduzir no meu cardapio que substitua a carneanimal...Parte 1- orientacoes gerais!Essas sao as perguntas mais frequentes que tenho recebidodepois de um bate papo animador, ou alguem vendo eu fazer meu prato em umbuffet.Cordialmente e atentamente, primeiro procuro perguntar sobrealguns habitos e rotinas de vida da pessoa: trabalho, dieta, lazer. E entaoacabou surgindo meio que um metodo 100 por cento aprovado e validado, baseadono principio de que nao se deve tirar o alimento que quer parar de consumir dadieta convencional, deve-se reduzi-lo progressivamente ate um dia ele, oproprio alimento pedir para sair de vez de seu cardapio. Sim isso acontece. Oalimento pede para sair de sua vida, de seu cardapio, simplesmente porque com a mudanca progressiva do cardapioalimentar , acontece mutacao celular e tambem ha mudancas na flora bacteriana,e e isso que faz com que o alimento nao mais desejavel, porem tentador de comersaia de seu prato naturalmente. e principalmente, deixe de ser tentador!A orientacao de mudanca progressiva de dieta alimentar permite tambem:A aceitacao progressiva dos novos alimentos introduzidoscomo substitutos do alimento desejoso de ser retirado do cardapioir limpando e modificando as memorias e emocoes relacionadasao ato de comer determinado alimento, se a troca for prazerosa e satisfatoria e um ato consciente, amoroso e nao-violento consigo mesmo.A sugestao e:Reduzir o consumo auma unica refeicao no diaAlimentar-se dia sim dia nao e nos dias nao incluir a novadieta alimentarManter o consumo em apenas um dia de um fim-de-semana pormes, e nos demais dias e fins-de semana, substituir por outras refeicoes queincluam a nova dieta alimentar.Alimentos