thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
pessoas que compraram e usaram o Mavala Scientifique, confesso que alguns bastante exagerados como "senti a diferenca logo na primeira vez que passei".A recomendacao da bula e utilizar o produto de 1 a 2 vezes por semana, o mais legal e que pode ser utilizado antes da esmaltacao. Como estou meio desesperada, essa semana utilizei umas 3 vezes ja. Nas pontinhas que ja estao lascadas, nao notei nenhuma diferenca. Por isso a ideia de rescrever o post em mais etapas para acompanharmos a evolucao (dedos cruzados para que funcione!!! - rsrsrs).Tem que tomar cuidado na hora de passar o fortalecedor nas unhas, a orientacao e de passar com o auxilio do pincel da embalagem do meio para as pontas das unhas, evitando que ele entre em contato com a pele e cuticulas a fim de evitar que estas ressequem, alem de previnir irritacoes.Enfim, fotchenhas das unhas e cuticulas (nao reparem nelas, retomei agora os cuidados) detonadas!!!Gente que horror! Agora entendem porque disse que estava desesperada - rs!!! Editei essa foto e quase morry!!! Mas, nota-se que as unhas estao todas lascadas e a cuticula - e isso que acontece com elas quando paramos de hidratar! - rsrsrs- a cuticula, sem comentarios vai! rsEssa e a foto da semana 0, semana que vem tem mais, para acompanharmos o resultado do uso do Mavala ScientifiqueAh e, a embalagem tem 5ml do produto mas, rende bastante, nao precisa encharcar as unhas! rs. O cheiro e desagradavel, o que era de se esperar por conter formaldeido na composicao, mas nada fujam para as colinas, ta - rsrsrsrs.Espero que gostem e fiquem ligadas para as atualizacoes. E comentem!Love
20 de fevereiro Fotografo(a): Yugo Tanaka Desde agosto de 2010, a obra de um dos maiores poetas do seculo XX e tema de exposicao no Museu da Lingua Portuguesa (Praca da Luz, s/no - Centro Sao Paulo/SP). O sucesso de Fernando Pessoa, plural como o universo foi tanto que a mostra fica em cartaz por mais alguns dias. Ela se encerraria em 30 de janeiro, mas agora vai ate 20 de fevereiro. O museu funciona de terca a domingo, das 10h as 18h. Na ultima terca-feira do mes, so fecha as 22h.http://www.publishnews.com.br/telas/noticias/detalhes.aspx?id=61861
helio schwartsman 23/09/2010 - 07h00 O sentido da arte Ha coisas que nunca imaginei que viveria para ver. Elas incluem assistir ao PT no comando da fisiologia nacional (sim, "mea culpa, mea maxima culpa", eu fui um dos trouxas que acreditaram que o partido era "diferente") e testemunhar o pedido da OAB (Ordem dos Advogados do Brasil) para que os trabalhos do artista pernambucano Gil Vicente sejam excluidos da Bienal de Sao Paulo, que comeca neste sabado. E verdade que os desenhos da serie "Inimigos" sao fortes. Eles retratam o proprio artista atentando contra a vida de figuras publicas como Lula, Fernando Henrique Cardoso, Bento 16 e o presidente do Ira, Mahmoud Ahmadinejad. Mas, como ja escrevi algumas vezes neste espaco, ninguem precisa de licenca para dizer o que todos querem ouvir. Para fazer sentido, as garantias constitucionais a liberdade de expressao precisam ser robustas. Devem necessariamente abranger discursos, textos e imagens capazes de chocar e ate de causar a revolta de parcelas da sociedade. Que boa parte dos cidadaos nao entenda isso e proteste contra a exibicao de obras especificas e esperado; que o presidente da OAB caia nessa mesma esparrela e advogue pela censura e sintomatico da decadencia dessa instituicao, que ja desempenhou papeis mais nobres na historia deste pais. Mas nao pretendo, na coluna de hoje, falar mal da OAB. Isso eu ja fiz num texto mais antigo. O que eu quero discutir e a arte. Para que diabos ela serve? A questao e das mais polemicas entre neurocientistas. A exemplo do que se da com a religiao, os especialistas podem ser divididos no bloco dos que acreditam que a arte e uma adaptacao humana obtida por selecao natural e o dos que pensam que ela e apenas um efeito colateral resultante da forma como nossos cerebros estao montados. No ultimo grupo encontram-se pesos-pesados do neodarwinismo, como o eterno Richard Dawkins, Stephen Jay Gould e Steven Pinker. No primeiro, estao o proprio Charles Darwin (para ele, o senso estetico era uma faculdade intelectual fruto da selecao), a antropologa Ellen Dissanayake, o psicologo Geoffrey Miller, e a dupla dinamica da psicologia evolutiva, John Tooby e Leda Cosmides, que mudaram de lado, abandonando a tese da arte como subproduto para abracar a teoria da adaptacao. Mas prossigamos com um pouco mais de calma, pois essa e uma questao extremamente controversa e que envolve conceitos complicados. Dawkins, Gould e Pinker relutam em aceitar a arte como adaptacao porque isso teria implicacoes profundas sobre a biologia. Em primeiro lugar, mesmo que recuemos o comportamento artistico para uns 50 mil ou 100 mil anos atras (e poucos ousam ir mais longe), esse ainda e um periodo curto demais para que a evolucao tenha deixado marcas em nossos genes. Outra objecao forte e que admitir o carater adaptativo da arte abre um flanco para a nocao de selecao de grupo, vista com grande desconfianca pela linha dura do darwinismo. A ideia, defendida principalmente por Dissanayake, e que a arte teria sido selecionada porque, ao reforcar a coesao do grupo atraves de cantos e dancas comunais,
por exemplo, ela o tornaria mais apto a enfrentar bandos rivais e sobreviver. O problema com a selecao de grupo e que ela nao e la muito estavel, porque sempre valeria a pena para individuos egoistas pegar uma carona na coesao grupal sem dar sua justa contribuicao. Eles teriam maior sucesso reprodutivo, espalhando genes menos colaborativos. Seria assim muito dificil fixar num "pool" genetico qualquer caracteristicas que favorecem o grupo. E por essas e outras que Pinker classifica a arte como "cheesecake mental", algo sem valor adaptativo em si, mas que explora, como as comidas gordurosas e doces, os mecanismos biologicos que nos dao prazer. Uma outra analogia valida e com as drogas recreativas. Seria ate ridiculo imaginar que elas representam uma adaptacao, mas e inegavel que afetam, e muito, nossos cerebros, proporcionando prazer em doses tao cavalares que podem mobilizar toda nossa atencao neuronal, como no caso do vicio. A exemplo do neurocientista Michael Gazzaniga, autor de "Human: The Science Behind What Makes Your Brain Unique", acho mais prudente nao tomar partido nessa polemica, mas apenas expor o que me parecem ser os melhores argumentos de cada lado. E, por falar em argumento, Geoffrey Miller, tem um interessante. Para ele, a arte e o resultado da selecao sexual. Ela esta para o genero humano como a cauda do pavao esta para a familia dos fasianideos: uma exuberancia biologicamente custosa que so existe porque atribui a seu detentor inequivoco sucesso entre as femeas, o que se traduz em importante vantagem reprodutiva. Curiosamente, a teoria de Miller acaba explicando um pouco da demografia da arte: considerados os grandes numeros, a maioria dos artistas sao homens no pico da atividade sexual. Sao ideias que, se levadas muito a serio, tiram algo da transcendencia da arte e nos aproximam dos canarios. Mas quem disse que passaros, ao cantar, nao experimentam a versao aviaria da transcendencia? Outro ponto interessante e o da ficcao. Foi ele que fez com que Tooby e Cosmides mudassem de posicao. OK, todo mundo esta cansado de saber que a arte e um universal humano. Nao ha aldeia indigena, por mais remota que seja, que nao faca alguma coisa pragmaticamente inutil com penas e sementes e nao se reuna para cantar e dancar. Mas isso nao e tudo. A ficcao, isto e, historias inventadas tambem sao universais e, exceto por fundamentalistas religiosos, ninguem as toma por realidade. Ja desde a mais tenra idade aprendemos a diferencia-las. Para os dois pesquisadores, esse mecanismo de decupagem e um sinal de adaptacao. Confundir fatos com ficcoes e, evidentemente, perigoso, como o provam os homens-bombas que imaginam ir para um paraiso repleto de virgens (Alcorao 44:54 e 55:70) e "mancebos eternamente jovens" (Idem 56:17). Se desenvolvemos um sistema para operar a distincao e aparentemente estamos todos dotados com a capacidade de extrair prazer de narrativas inventadas, isso implica que a experiencia ficcional e benefica. Ponto para a adaptacao. Resta apenas explicar como ela pode ser benefica. Ja abordei com algum detalhe esse tema na coluna "A titulo de brincadeira", publicada em junho. O que vale a
pena reter e que a ficcao nos proporciona a possibilidade de "viver" determinadas situacoes. A experiencia pode nao ser tao intensa como na realidade e, embora isso atenue as sensacoes, tambem nos preserva dos perigos. Assistir no cinema a alguem sendo devorado por tubaroes e mais seguro do que presenciar a cena "in loco". Sempre pode sobrar uma dentada. Essa simulacao segura e, em geral, uma boa oportunidade de aprendizado, seja para lidar com as proprias emocoes, seja para adestrar-se numa atividade relevante. No mundo animal, as brigas de brincadeira entre filhotes sao uma forma de aprendizado para a luta --sem o risco de ferimentos. E exatamente isso o que faz Gil Vicente ao "atentar" artisticamente contra Lula, FHC "et caterva". De um so golpe, ele exibe seus dotes para o desenho, nos faz experimentar emocoes e quem sabe ate refletir. E o verdadeiro sentido da arte. So a OAB nao percebe aqui a diferenca entre ficcao e realidade.
Assis e, apos alguns anos, quando nos damos conta disso, parece muito trabalho le-los novamente com o devido respeito e atencao.E e por isso que o Desenho Animado Morte e Vida Severina e uma excelente ideia de resgate a literatura brasileira transformada em puro entretenimento visual. O filme de 50 minutos e uma animacao para a TV Escola Fundacao Joaquim Nabuco.Pelo trailer ja conseguimos ter ideia da belissima animacao que esta por vir com uma estetica artistica em preto e branco. Uma pequena obra de arte animada.O filme sera lancado em janeiro de 2011 na TV Escola. Enquanto isso o teaser serve para ter um gostinho do trabalho, que conta com a voz de Gero Camilo (de Cidade de Deus, Madame Sata e Carandiru) comoSeverino, contracenando com Andre Ricardo como o Mestre Carpina.Vanda Phaelante da voz a Velha das Caveiras, Livia Falcao e Eduardo Japiassu assumem o papel dos ciganos, Joao Augusto Lira interpreta oCoveiro Velho, Jones Melo o Coveiro Negro, enquanto as vozes deFabio Caio e Vava Schon Paulino aparecem como os Irmaos das Almas.Esse e o primeiro grande projeto da Escola de Audiovisual de Brasilia OZI.Os estudantes de colegial agradecem!
Parte 1Parte 2 Dia 18 proximo a Marcella completa 6 meses, o tempo esta passando muito rapido, hoje ela ja faz um monte de gracinhas, esta sentando, ainda caindo para os lados, mas esta ficando mais firme, pula feito um canguru no colo da gente, ama o andador por 5 minutos e o detesta por horas...kkkkEla esta tomando leite, o de caixinha mesmo, nem Nan nem nada ela aceitou, papinha????Besteira, detesta, gosta mesmo e de um bom caldo de feijao com pire de batatas, bolachinha tbem vai bem obrigada, waffer de chocolate, morengo nem pensar. Tentei a papinha da Nestle, aff, da ansia, um barato, de um tudo ela esta comendo, hoje fui surpreendida por ela roubando meu sorvete, e eu fiquei na vontade, ela nao largava.....Gosta de dormir recebendo beijinhos, adora ficar na cama depois deacorda, espreguicando, rolando de um lado para o outro....Uma graca..... Ao completar 6 meses de vida as brincadeiras ficaram mais comuns. Caretas, bicos, gritos, gargalhadas, tudo vai ficando mais gostoso, a cada dia tudo e novo, nao existe uma rotina, e a felicidade so aumenta e aumenta e aumenta....... MessBrasil - Milhares de Emoticons Este moleque e uma fera....Arteiiiirrrroooooooo............. Agora ela tambem entrou na fase de carinha de quem esta fazendo arte.....Meu computador esta imensamente lento de tanta foto e video dela. E uma pena que na epoca dos meus filhos maiores a fotografia digital ainda era para quem podia... Estas fotografias foram tiradas em Abril de 2009. As que ela esta sem chapeu ela estava se recuperando das reacoes da vacina dos 6 meses....Tava magrinha...Agora esta bem.......Tadinha, sofreu, mas voltou a brincar e pular.....Olha so a carinha de sapeca dela...... Que saudades de voces!!!Estou cheia de novidades, fotos, dicas, curiosidades...que vou passar pelo menos 2 meses falando da Espanha e dessa incrivel experiencia que vivi.Gostaria muito de agradecer por essa oportunidade ... Que rapido que passou! Emocoes vividas em outro pais, duvidas, incertezas, medos: de nao conseguir a vaga no restaurante, de nao entender a lingua, de nao me adaptar..... mas muita vontade de abracar o mundo! Deu tudo muito certo! A vaga era minha, me adaptei super bem, peguei varios costumes de Madrid e o melhor: ganhei muitos amigos! Os primeiros dias foram dificeis, todas as receitas diferentes do que eu estava acostumada. Desde a mais facil que era "ovos fritos com jamon" ate as mais dificeis que aprendi nos cursos e restaurantes que estive. Tive muita sorte na Espanha, pois e um pais que se destaca pela sua gastronomia riquissima, alimentos saudaveis e preparados com o maior aproveitamento possivel, que se transformam em manjares dos deuses pelas maos dos melhores cozinheiros. Mais sorte ainda em poder trabalhar com esses cozinheiros e Chefs! Comer, estudar, beber, testar, aprender, viajar, trabalhar, rir muito dos erros na cozinha, querer e ser querida. A siesta, meus gazpachos, o pao de manha com azeite de oliva e tomate ralado, azeitonas, boquerones em vinagre, os vinhos, as musicas e festas espanolas a maneira de falar e meu visual...Tudo mudou. A Carol que chegou ainda nao sabia da missa a
metade...kkkk E a Carol que foi embora acha que pode tudo! E que trabalhando com o que gosta, a gente se sente de ferias! Trago na bagagem 2 coisas muito importantes. A primeira e que gastronomia bem feita se faz com os 6 sentidos: intuicao, visao, olfato, tato, gosto e coracao. A outra eu ja sabia, so reafirmo: se temos o coracao aberto e pensamentos positivos tudo de bom vai acontecer! E cliche mas e verdade! E por isso, queria fazer alguns agradecimentos. -Em primeiro lugar: OBRIGADA DEUS!! Por tudo, pois tenho certeza que sou uma pessoa abencoada. -Obrigada ao meu marido maravilhoso! Sem ele nada disso teria sido possivel. Nunca terei palavras para agradecer. Mas posso fazer comidinhas! rs...Obrigada pela grana, pelo incentivo, pelas viagens, por me ouvir, me aconcelhar, por confiar em mim e por ser o melhor marido do mundo! Amo voce! - Obrigada Veronica e Abilio, que me receberam em sua casa de bracos abertos, por me dar carinho e atencao e algumas noites de festa tambem... Rs -Obrigada mais que especial ao Nino Redruello e ao Hussi Istambuli Hamad, proprietarios do restaurante La Gabinoteca, que me receberam sem nenhuma restricao, por me dar carta branca para fazer, perguntar, mexer e aprender de tudo. -Obrigada ao Chef Inaki Sanz, que com toda sua generocidade e paciencia me ensinou os segredos da cozinha de seu restaurante. -Obrigada aos "meninos da cozinha" que na verdade sao grandes chefs, Omar, Chris, Pablo, Erik e Kevin por ter compartilhado seus conhecimentos, tecnicas e por entenderem e meu portunhol, rs. -Obrigada ao grande chef Paco Roncero por me dar um espaco na cozinha de seu restaurante e me mostrar o mundo magico da cozinha molecular.Acho que nunca vou me cansar de agradecer... Licoes, encontros, festas, comidas, bebidas, viagens, amigos e mais amigos!Gracias Espana! Te quiero mucho! Ole!
Espia so essa ideia tudo de bom que acabei de ver neste site:http://www.bakerella.com/pudding-cups/ Nao e um charme? Da para servir sorvete, frutas, mousses ... mil coisas Vou copia agora mesmo.... Minha querida amiga e seguidora desse humilde blog, perguntou se eu topava fazer uma farra com a filha dela e uma amiguinha... Topei na hora ;)Colocamos a mao na massa, ou melhor no chocolate e fizemos as tacinhas de bexiga ( dica aqui do blog) e um bolo de chocolate para o aniversario do Gabriel (caozinho da Lala).O olha so o resultado dessa tarde deliciosa:Siga o passo a passo:1. Derretamos o chocolate;2. Com uma colher colocamos uma pequena pocao de chocolate em uma forma forrada com papel aluminio;3. A Lala e a Lara encheram as bexigas;4. Com a ajuda da Lala, mergulhamos um parte da bexiga na travessa de chocolate, retiramos a bexiga e a colocamos sobre a porcao de chocolate que ja estava no papel aluminio;5. Colocamos as bexigas para gelar;6. Estouramos as bexigas e sirvamos com sorvete; Sao Paulo promove 9a edicao da Restaurant Week com mais de 230 restaurantes participantes. O evento acontece entre os dias 5 e 18 de setembro e deve atrair cerca de 600 mil pessoas.Em sua 9a edicao, Sao Paulo se consagra como um dos eventos gastronomicos mais importantes do mundo, quem estiver na cidade podera experimentar menus especiais, sempre com duas opcoes de entrada, prato principal e sobremesa, aos precos fixos de R$ 31,90, no almoco, e R$ 43,90, no jantar (bebidas, servico e couvert nao inclusos). Alem de divulgar e democratizar o trabalho de chefs e restaurateurs, a SPRW cumpre um importante papel social, sugerindo aos clientes dos restaurantes participantes uma contribuicao de R$ 1 em cada refeicao para a ONG Acao Comunitaria Monte Azul, e a doacao do cupom fiscal, em caso da nao necessidade, para o Instituto Ayrton Senna.Este ano tem novidades... novos participantes, como o AK Vila, da chef Andrea Kaufmann, o Brasero Amatxu, de cozinha basca, e o contemporaneo Oryza. Tambem marcam presenca veteranos como Arabia, Hideki Sushi, os italianos Emporio Ravioli, Vicolo Nostro, La Vecchia Cucina, alem dos brasileiros Tordesilhas e Capim Santo, o frances Le Buteque e o variado Oba.Ja estou ate vendo...eu vou ter que dar uma passadinha em varios restaurantes para poder postar indicacoes para voces. Regime e dimdim vao para o saco!!!A organizacao da SPRW recomenda que os clientes facam reservas antes de visitar os restaurantes participantes... Eu vou garantir a minha!!!Servico:Sao Paulo Restaurant WeekDe 5 a 18 de setembroAlmoco R$ 31,90; Jantar R$ 43,90 (bebidas, servico e couvert nao inclusos) www.restaurantweek.com.brConfira aqui no blog algumas dicas no decorrer da semana. Recebi um email do site de vendas Coquelux com essas coisinhas que nos adoramos e por isso eu to aqui para indicar para voces em primeira mao... Nao e merchandising, e apenas uma dica que quero compartilhar!!!Tem utensilios indispensaveis para a cozinha, inclusive varios da linha do Jamie Oliver (sou fa), com ate 65% de desconto! Sao facas, espremedores, pegadores, fatiadores...tudo lindo!!!Tem tambem incriveis produtos trufados com ate 40% de desconto: azeites, vinagres,
pastas, massas... quero tudo!!! Se voce ja tem cadastro na Coquelux e so entrar no site e conferir as ofertas, se voce ainda nao tem, clique no site http://www.coquelux.com.br e faca seu cadastro para aproveitar essas e outras super ofertas!
Ola pessoal, o endereco deste blog mudou para http://penacozinha.netNo novo endereco vou recebe-los com melhor visualizacao, conforto e posts diarios, e claro!!!Espero que fiquem a vontade para ler, saborear, comentar, elogiar, criticar e corrigir.Beijo, beijo, beijoCarol Bom, e o seguinte, quero avisar voces que, como estou saindo de ferias e tambem fazer um curso na Espanha, sera impossivel postar durante esse periodo!Portanto o blog tambem ficara de ferias por um tempo..."Aaaaahhhhhhhh......" (eu sei que voces disseram isso!!...)Tenho muita coisa pra postar que nao deu tempo, mas assim que voltar de viagem conto as novidades ok??? Quero agradecer o carinho de voces que de vez em quando passam aqui pelo Pe na Cozinha e gostam; agradecer os e-mails carinhosos que recebo de voces sempre com palavras amigas, elogios, perguntas,... E tambem a amizade das minhas queridas amigas blogueiras que sao especiais. Entao e isso! Volto em novembro, em data indeterminada (assim que der eu volto) cheia de novidades e Saudades!!!Beijosss....P.S.: AQUI NA ESPANHA ESTA BOM DEMAAAIISSS ! ! ! RSRSRRSSSS.... Muitas amigas vivem me pedindo dicas para facilitar a compra de bebidas quando vao receber amigos em casa ou quando estao fazendo um churrasco ou jantares. Gostaria de deixar claro que estas regras abaixo nem sempre vao funcionar, pois e necessario avaliar o perfil dos convidados. Nao adianta colocar muita cerveja se seus convidados gostam realmente de apreciar vinhos. Vou listar as regras basicas e se necessario, envie suas duvidas atraves do meu e-mail: penacozinha@hotmail.comEspero conseguir ajudar! Vamos la!Regras basicas para se calcular bebidas para um evento:1) Refrigerantes: 500 ml por pessoa2) Agua mineral natural sem gas: 300 ml por pessoa/ Agua gasosa: 100 ml por pessoa4) Cerveja: 1 garrafa grande (750 ml) por pessoaEm churrascos onde a turma gosta de beber, aumente para 1,5 garrafa por pessoa.Pode ser que sobre, mas e melhor que faltar!5) whisky: 01 garrafa para cada 10 pessoas6) Vinho tinto ou branco: 300 ml por pessoa7) Champagnhe: 01 garrafa para 03 pessoas, Se houver mais mulheres, aumente um pouquinho!8) Gelo em cubos para o Whisky: 01 pacote para cada garrafa9) Gelo moido ou em escama para as tinas: 02 barras por tinaEstas regras variam de acordo com a combinacao de bebidas. Por exemplo, se no seu evento for servido apenas Champagnhe, a quantidade do mesmo deve ser aumentada. Caso nao va servir bebidas alcoolicas, deve-se dobrar o numero de refrigerantes e agua. Se nao houver garcons, as quantidades acima podem ser diminuidas pois os garcons acabam forcando os convidados a consumir mais...#ficadica Adoro pao queijo ... Ainda mais quentinho e feito em casa!Essa receita (como todas postadas aqui) e bem facil de fazer e ainda por cima tem um sabor que lembra "casa de vo". Pelo cheirinho que ficou na minha cozinha, tenho certeza que os vizinhos vao bater na porta implorando por um pao de queijo...kkkk #alokaIngredientes:1 ovo250 gramas de Polvilho Azedo2 xicaras de leite1/2 xicara de oleo1 pitada de sal1 xicara de queijo parmesao de boa qualidade ralado ou picado Modo de fazer: Leve ao fogo o leite, o oleo e o sal e ferva. Em
uma bacia coloque o ovo, o polvilho e o queijo e jogue o leite com o oleo fervendo. Mexa bem. Nao pode ficar muito mole. Faca bolinhas e coloque em uma forma untada e leve para assar. Assim que aumentar o tamanho e ficar douradinho esta pronto!!