Portugueses, alemaes, espanhois, indios, e muitos outros. O Brasil e tao receptivo que todas estas culturas conseguiram encontrar seu espaco no vasto territorio brasileiro, tornando-se parte do nosso pais. Entretanto, quando falamos de viagens dos brasileiros ao exterior, uma cultura se sobressai as outras - ao menos na area alimenticia: a italiana.Quem tem boca come em Roma. Pesquisa realizada pela Hoteis.com mostra que, quando em viagem ao exterior, 60% dos brasileiros optam pelas massas, calzones, vinhos e outras delicias oriundas do pais da bota, trilhando o saboroso caminho dos carboidratos e molhos de tomate. Mas o nacionalismo tambem falou alto, e, em segundo lugar na preferencia dos nossos compatriotas ficou a cozinha brasileira, mostrando que a saudade de casa sempre pode ser diminuida com os temperos de casa, principalmente da feijoada (a mais apreciada entre os entrevistados, com 66% dos votos) e o churrasco (63%). A medalha de bronze alimenticia ficou com os refinados pratos franceses, mostrando que a origem da palavra "chef" nao e por acaso e que ha muito mais entre os paes e queijos da Franca do que supoe a nossa va filosofia culinaria.Liberte, egalite, cuisine.Italia e Franca tambem sobem ao podio quando falamos de ambito global, de turistas internacionais, ficando respectivamente em primeiro (32%) e segundo (24%) lugares no ranking. Entretanto, ha um exercito de sushis, sashimis e tempuras atacando o mundo ocidental sem piedade, ficando com 18% na preferencia dos viajantes (terceira posicao para a culinaria japonesa) e ganhando mais territorio a cada sol nascente. Para aterrorizar ainda mais o oeste, o lado oriental ainda possui mais quatro paises na lista dos 10 favoritos dos turistas: China (13%), Tailandia (8%), Taiwan e India (5% cada). Uma alianca da Italia e Franca com a Espanha (na quinta colocacao, com 11%) e Estados Unidos (sexto lugar, com 10%) parece inevitavel para tentar conter o avanco dos pratos exoticos do oriente.Armado, perigoso e delicioso.A pesquisa tambem mostra que a maioria dos brasileiros gosta de experimentar coisas novas quando esta visitando algum destino - sao 66% os desbravadores que nao hesitam nem diante de temperos desconhecidos e receitas nada familiares (e 44% gostam de experimentar pratos tipicos dos locais que visitam) -, enquanto 31% preferem ficar so no "velho e bom" e nao arriscar em algo novo. Os resultados das entrevistas ainda indicam importancia da culinaria para as viagens turisticas, uma vez que 52% dos entrevistados afirmaram que uma boa gastronomia e um elemento essencial quando se define uma viagem, principalmente a dois. Dizem por ai que a melhor forma de conquistar um homem ou uma mulher e pelo estomago. Talvez seja verdade, talvez nao, mas uma coisa e certa: uma das melhores formas que um destino tem de conquistar os turistas e pela culinaria.Fonte: Hotelier News Ja que tecnologia tem tudo a ver com a CINCO TI Viagens, naopoderiamos deixar de fora do blog umanoticia tao importante e ligada ao que vivemos todos os dias: o aplicativo Viajantesno Exterior, da Receita Federal, ajuda os brasileiros que retornam ao paisapos uma viagem internacional.Como? A partir do menu do aplicativo, o viajante