VISITA A UM HERVAL PARA OBSERVACAO DA COLHEITA DA ERVA-MATEAluno(a):.........................................................................................................................................Turma:..................................................................................................................................Grupo:..................................................................................................................................ATIVIDADES DE CIENCIAS E GEOGRAFIA1-Observe o trajeto da escola ateo herval. Descreva o que observou.2-Descreva como ocorre o corte daerva-mate. Faca um desenho representativo.3-Descreva como e um pe deerva-mate. Desenhe.4-Pesquise na internet o nomecientifico da erva-mate e sobre esta planta.5-Qual a importancia economica eecologica da erva-mate para o nosso Estado?6-Voce gosta de tomar chimarraoou mate doce? Sabia de onde se tira a erva para fazer os mesmos?7-Qual a parte da planta que eusada para se fazer a erva para o chimarrao?8-Desenhe o mapa do Brasil elocalize os estados que produzem erva-mate.9-Descreva, desenhe e classifiquea raiz, o caule e as folhas da erva-mate.10-Colete algumas folhas deerva-mate, coloque no meio de jornais para secar e depois classifique o tipo defolha quanto:a)consistencia:....................................................................................................................b)tipo de borda:.................................................................................................................Escola Estadual de educacao Basica Amelio Fagundes- Independencia/RSProfa. Msc. Noemi de Araujo BauerA erva-mate (Ilex paraguariensis) e uma arvoreda familia das aquifoliaceas,originario da regiao subtropical da America doSul, presente no sul do Brasil,e centro oeste do pais (Mato Grosso do Sul), norte da Argentina,Paraguaie Uruguai.Os indigenas das nacoes Guarani e Quichua tinham o habito de beber infusoes com suas folhas. Hoje em dia este habito continuapopular nestas regioes, consumido como cha quente ou gelado (muitopopular na regiao sudeste do Brasil), ou como chimarraono sul do Brasil,principalmente nos estados do Rio Grande doSul, Santa Catarina e Parana,no Uruguaie na Argentina.E tambem consumido como terere (leia-se terere), em alguns estados brasileiros como o Mato Grosso do Sul, Parana,Santa Catarina, alem do Paraguai, pais de origem.Pode atingir 12 metros de altura, tem caule cinza, folhas ovais e fruto pequeno e verde ouvermelho-arroxeado. As folhas da erva-mate sao aproveitadas na culinaria.A palavra mate deriva do quichua matty que designa a Cuiaou seja, o recipiente onde o cha era bebido ou sorvido por um canudo(cana/bambu). O habito ainda hoje e muito popular em todo o sul da America doSul, e no Brasil a bebida e chamada de Chimarrao.Canoinhas,SC,e considerada a capital mundial da Erva-Mate.As plantas nativas so se reproduziam por meio de passarosda regiao que ingeriam o pequeno fruto e defecavam sua sementeja escarificada. A plantula e muito sensivel ao sol tanto que, mesmo noplantio moderno a tecnica exige sombreamento ate que a planta atinja algumamaturidade.Atualmente existem viveiros que produzem mudas de variedadesselecionadas, cujo plantio e feito com tecnicas especiais em grandes hortos.Para facilitar a colheita anual dos ramos, a arvore e severamente podada paramanter-se a nao mais de 3,00 metros de altura. Dessa forma evita-se plantasaltas que dificultam a colheita das folhas jovens, consideradas nobres nainfusao do cha mate.Outra pratica bastante popular no planalto curitibano,habitat original da erva-mate, e conciliar o plantio da Araucariacom o do mate. Tecnicas como essa sao comuns para um controle ambiental maisrigido, e para evitar o desgaste do solo.No seculo XIX, o Paraguai se isola dos outros paises,proibindo a exportacao de erva-mate para fora do pais. Isto faz a Argentina e oUruguai substituirem a erva-mate paraguaia pela brasileira, desenvolvendo o seucultivo no Parana e em Santa Catarina, regioes outrora despovoadas. E o chamadoCiclo da Erva-Mate. Como consequencia, o Parana se separa da