Comida francesa caseira interpretada por chef japonesa nocoracao do Centro Historico do Rio: um charme!Por NinaQuando criei o twitter do blog (@checkinrio) fiqueihoras buscando quem seguir. Nessa navegacao descobri um lugar chamadoCoccinelle Bistro, que me deixou intrigada. Passei a segui-los, e pouco menosde 24horas, eles nos seguiram! Adorei!Como estudo e trabalho no Centro do Rio, estousempre em busca de novos lugares para curtir um almoco agradavel! Locais parair com um namorado(a), para uma reuniao de negocios mais sofisticada, umaocasiao especial etc... E pode apostar que existem muitos pelas travessas do Centro,a cada dia surgindo novos.Enfim, na ultima quinta-feira, Sylvia e euprecisavamos conversar sobre alguns pontos do site e a convidei para almocar noBistro Coccinelle. Colocamos o endereco no Google maps e fomos seguindo ocomplexo caminho que nos foi indicado, andando pelas ruas mais movimentadas doCentro em um dia tipico de verao carioca. Em 20 minutos achamos o local e nosdemos conta que o Google nos fez "dar a volta ao mundo": era soentrar no Arco dos Teles e la estava a linda casinha com portas de vidro!Entramos e fomos bem recebidas pela garconete, queapesar de meio timida, era simpatica. Eu tinha ligado e feito reserva, maschegamos ainda com o restaurante vazio (por volta de 12:40) e entao pudemosescolher a mesa!Imediatamente comecamos a analisar o ambiente, quenos agradou tremendamente: bucolico, aconchegante, com cozinha aberta (onde sepode ver a chef japonesa Maya ou Madame Coccinelle), uma linda decoracao com umar bem frances.Como nos fora explicado pela garconete, os pratossao inspiradps em receitas francesas caseiras, porem, interpretados pela oticada culinaria japonesa, inclusive a forma de servir, que e em bentos.Recebemos o cardapio (em papel reciclado),combinacoes harmoniosas e despretensiosas. A casa trabalha com alimentos organicos e frescos, oque faz com que o cardapio seja modificado diariamente, de acordo com osprodutos do dia! Mais interessante ainda! Sao 4 sugestoes diarias de bento (entrada,prato principal e acompanhamento), inclusive uma opcao vegetariana, com precosentre R$ 18,00 e R$ 34,00, e 3 sugestoes de sobremesa.Bento FrancisDepois de olharmos o cardapio de cabo a rabodecidimos nossos pratos. Sylvia escolheu o "Bento Francis" (R$38 - salmaogrelhado, pesto, pure de batata doce e de cenoura, pissaladiere) e eu escolhi o"Bento Pierrot" (R$ 42 - salada de folhas organicas com magret depato, lula marinada, camarao, funcho, beterraba, tomate cereja, vagem francesa,tartire de concasse, pissaladiere e gazpacho). A apresentacao dos pratos estava linda! Vieram emuma bandeja de madeira (uma verde e outra vermelha - as cores predominantes na decoracao)em diferentes recipientes (os tais bentos)e porcoes menores que o costume. Essamoda de pequenas porcoes esta chegando timidamente ao Rio.Bento PierrotA comida estava deliciosa! Confesso que no iniciofiquei com certo receio de misturar pato com camarao, lula, salmao... mas nao eque o resultado deu certissimo! E o molho estava na quantidade certa! Souespanhola (ok, quase), e com isso apaixonada por gazpacho - que estava umadelicia, com a consistencia perfeita, so ficou faltando um pouquinho mais desal. Para acompanhar os pratos pedimos uma taca cada deum vinho rose - Civennes 2010 - Franca (R$ 15) - pois fazia muito calor!Toda semana ha uma selecao de vinhos e, segundo