thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
pagar e nao usar nunca. Mas, se voce precisar, ele esta la, afirma a modelo Anuska Prado, 39, que tem ovulos congelados ha quatro anos.Leia mini-entrevista com a psicologa Claudia NatividadeCom o congelamento de ovulos, estamos prestes a entrar em um novo modelo de familia, em que os pais sao mais velhos?OTA familia e, provavelmente, a instituicao que mais mudou historicamente. Essas mudancas acompanham a rapidez das exigencias que nos temos de tudo demandas de trabalho, de afetividade, os modelos de conjugalidade. E a familia provavelmente deve continuar mudando. Essa perspectiva do congelamento de ovulos aponta para isso.CNHa como prever se havera maior choque entre geracoes devido a diferenca de idade?OTNao ha como prever o que vai acontecer com os filhos quando eles tiverem 5 ou 10 anos. Tudo isso ira depender dos recursos emocionais individuais que os pais e maes vao ter para viver a experiencia. O que sabemos e que a maturidade e um beneficio para o proprio desenvolvimento dos filhos quando falamos do desenvolvimento cognitivo e emocional. Eu sou otimista com relacao a essa troca entre as geracoes, acho que cada uma contribui com um pouco.CNComo voce ve a possibilidade de as mulheres congelarem seus ovulos?OTEsperar o momento em que se esta mais consolidada no mercado de trabalho e muito interessante para as mulheres. Significa uma gerencia da propria vida que nao se tinha uns anos atras. Por outro lado, ainda me preocupa o fato de a centralidade da maternidade ainda persistir na vida das mulheres. Ainda ha essa ideia de que a mulher so vai ser realizar a partir do momento em que tiver um filho. Voce tambem cai em uma especie de cilada de que voce tem que ter um filho, nem que seja aos 60 anos.CNVoce (pode cair) em uma especie de cilada de que voce tem que ter um filho, nem que seja aos 60 anosE a maternidade tardia tambem tem seus custos...OTSim. O custo disso em uma idade mais avancada e que cuidar de filhos exige muito esforco fisico! Voce tem que acordar a noite, carregar carrinho, um monte de bolsas, correr atras de crianca. E uma grande ginastica, afinal. Uma mulher de 40, de 50 anos nao tem a mesma disposicao que uma mulher de 20 ou 30 anos. Ela tem que pensar como isso vai se dar e tambem se ela vai querer fazer esse investimento ou pagar esse preco, que e fisico e afetivo tambem.CNIsso e algo em que as pessoas normalmente nao pensam?OTA maternidade e a paternidade sao romantizadas na nossa sociedade. E, para falar a verdade, acho que tem que ser mesmo, porque o cotidiano de se dedicar a criacao de uma crianca e muito duro. Se nao tivessemos essa romantizacao, provavelmente, nao procriariamos.Fonte: http://www.otempo.com.br/m%C3%A9dicos-alertam-ideal-%C3%A9-ter-filhos-mais-cedo-1.1067636
Eu ca, nao perco ocasiao de religiao. Aproveito de todas. Bebo agua de todo rio. Uma so pra mim e pouca, talvez nao me chegue. Rezo cristao, catolico, embrenho a certo, e aceito as preces de compadre meu Quelemem, doutrina dele de Cardeque. Mas quando posso vou no Mindubim, onde um Matias e crente metodista: a gente se acusa de pecador, le alto a Biblia, e ora, cantando hinos belos deles. Tudo me quieta e suspende (Guimaraes Rosa, em Grande Sertao: Veredas).Considero todas as religioes belicas, perpetuadoras do patriarcado e contra o faca amor, nao faca guerra! Porem, respeito todas as religioes, por entender que e um direito humano ter uma religiao ou nao. Recorri ao trecho de Guimaraes Rosa como uma iluminacao para escrever As sequestradas nigerianas abandonadas pelo mundo, quando o grupo islamico Boko Haram que em lingua hausa significa a educacao ocidental e proibida sequestrou entre 230 e 270 estudantes de um internato feminino na cidade de Chibok, no Estado de Borno, na Nigeria (O TEMPO, 13.5.2014).O Boko Haram tem cometido crimes em serie desde sua criacao, em 2002; e, em 2014, matou 10 mil pessoas em nome de implantar um Estado islamico no Nordeste da Nigeria! Entre 3 e 8 de janeiro em curso, conforme a Anistia Internacional, em Baga, no Estado de Borno, poucas semanas antes das eleicoes presidenciais, em diferentes povoados, o Boko Haram assassinou mais de 2.000 pessoas. O Exercito da Nigeria diz que foram apenas 150! Todavia, o arcebispo da cidade de Jos, Ignatius Kaigama, afirmou: E uma tragedia monumental. Deixou a todos na Nigeria muito tristes. Mas parece que estamos desamparados. Porque, se fossemos capazes de deter o Boko Haram, ja o teriamos feito. Eles continuam a atacar, matar e a tomar territorios impunemente.O mundo nao adotou nenhuma postura de indignacao contra o fundamentalismo religioso que matava aos montes na Nigeria, ate que islamicos radicais, na Franca, bradando Ala e grande, promoveram um atentado a sede do semanario Charlie Hebdo, uma revista satirica que se pauta pelo secularismo logo, mira todas as religioes , no qual morreram 17 pessoas e varias ficaram feridas. Em 2014, a Charlie Hebdo ja havia sido atacada por ter publicado uma charge sobre o profeta Maome os dois atentados foram, inequivocamente, contra a liberdade de expressao.O Ocidente caiu! Ate o presidente da Nigeria, Goodluck Jonathan, que nao abriu a boca sobre o que estava acontecendo em Baga, prestou contritas condolencias as vitimas de Paris! No mesmo dia, em seu perfil no Facebook, Jonathan postou fotos do luxuoso casamento de uma sobrinha, sem ter feito comentarios de qualquer natureza sobre os ataques em seu pais!O arcebispo Kaigama foi cirurgico em entrevista a BBC: A mobilizacao internacional contra o extremismo nao pode ocorrer somente quando ha um ataque na Europa... Precisamos que esse espirito se multiplique, nao apenas quando isso ocorre na Europa, mas tambem na Nigeria, no Niger ou em Camaroes. Perfeito!Na pratica, as lutas pela liberdade de expressao, pela liberdade religiosa e contra o fundamentalismo religioso sao muito intimas, e a nossa boca e fundamental contra os fundamentalismos!
O mundo seria mais acolhedor sem as guerras religiosas, sem tanta mortandade em nome de Deus/Ala, se o sincretismo de Riobaldo fosse a tonica: Bebo agua de todo rio.Por Fatima Oliveira (Medica)Fonte: http://www.otempo.com.br/opini%C3%A3o/f%C3%A1tima-oliveira/a-nossa-boca-%C3%A9-fundamental-contra-os-fundamentalismos-1.979872
Nos ultimos cinco anos, as aplicacoes cresceram 57%, saindo de R$ 51,32 bi para R$ 80,53 biLucio Flavio de Oliveira tem plano de previdencia desde 1985HELENICE LAGUARDIANos ultimos cinco anos, os investimentos em previdencia privada aberta no Brasil cresceram 57%, passando de R$ 51,32 bilhoes em 2011 para R$ 80,53 bilhoes em 2014, de acordo com a serie historica da Federacao Nacional de Previdencia Privada e Vida (FenaPrevi). Sinal de que o brasileiro esta acreditando que vai viver mais e que anda preocupado com a renda na velhice ainda mais agora que as mudancas nas regras da Previdencia Social se tornam cada vez mais proximas da realidade do contribuinte.Os numeros oficiais tambem ja comecam a dar mostras do crescente envelhecimento da populacao com os 3,2 milhoes de brasileiros com 80 anos ou mais, segundo o ultimo censo do IBGE, de 2010. Ate 2050, a estimativa e que o universo de individuos com 60 anos ou mais corresponda a 30% do total da populacao brasileira. Por isso, o envelhecimento vai exigir cuidados especiais e planejamento que so produtos diferenciados de previdencia privada podem oferecer, com a vantagem adicional do diferimento tributario, diz Lucio Flavio de Oliveira, presidente da Bradesco Vida e Previdencia e vice-presidente da FenaPrevi.Sobre o diferimento, o presidente da FenaPrevi, Osvaldo Nascimento, explica que ele consiste no pagamento do Imposto de Renda (IR) devido sobre os recursos, acrescidos dos rendimentos. Ele e realizado apenas no momento do resgate total ou parcial ou do recebimento do beneficio, informa Nascimento, no caso de quem escolhe a modalidade PGBL para investir.O diretor de produtos e operacao da Brasilprev, o plano de previdencia privada do Banco do Brasil, Roger Rendon, explica que ao adquirir um plano o participante deve optar por uma das modalidades do produto: o PGBL (Plano Gerador de Beneficio Livre) ou o VGBL (Vida Gerador de Beneficio Livre). O PGBL, de acordo com Rendon, e indicado para as pessoas que fazem a declaracao do IR no modelo completo. Pois esse plano permite a deducao das contribuicoes da base de calculo do IR, ate o limite de 12% da renda bruta anual, diz.Ja o produto VGBL e indicado para as pessoas que fazem a declaracao no modelo simplificado, sao isentos do pagamento de imposto ou ja tem a deducao fiscal de 12% em outros planos de previdencia complementar.De acordo com o presidente da FenaPrevi, tanto no PGBL como no VGBL nao ha cobranca do IR a cada seis meses, sobre os rendimentos obtidos, como ocorre em alguns tipos de aplicacoes. Atualmente, o VGBL representa mais de 60% da carteira de previdencia da Bradesco Seguros.Quanto ao genero, na Brasilprev a carteira e formada por 48% de mulheres e 52% de homens. No caso do Bradesco, as mulheres representam 40% da carteira.Idade e resgate. Quanto mais cedo o participante aderir a um plano de previdencia, melhor, aconselha Oliveira. O executivo tem um plano de previdencia complementar ha 30 anos. Quanto antes comecar, menor o esforco no valor das contribuicoes e maior o efeito dos juros ao longo do tempo, acrescenta Rendon. Ou seja, nao existe
uma idade definida para iniciar a aplicacao. Mas o futuro investidor deve pesquisar e comparar as duas taxas cobradas nesse tipo de operacao: as taxas de carregamento e de administracao que sao feitas por todas as instituicoes que oferecem o servico.Fonte: http://www.otempo.com.br/capa/economia/previd%C3%AAncia-privada-%C3%A9-a-sa%C3%ADda-1.1064696
que sera reinserida na cadeia produtiva por meio da injecao na estrutura de novos produtos, como pas de lixo, lixeiras, suportes de notebook, entre outros.A iniciativa tambem assume um compromisso social por meio das doacoes promovidas conforme a arrecadacao de residuos. A cada esponja enviada a TerraCycle, o consumidor soma 2 pontos, convertidos em R$ 0,02. Todo o valor juntado e doado a uma escola ou instituicao sem fins lucrativos, a escolha dos proprios participantes.Fonte: http://www.otempo.com.br/interessa/empresa-transforma-restos-de-alimentos-em-energia-limpa-1.1038907
a doenca, ainda desconhecida por grande parte das pessoas.Conhecido como Sindrome do Esgotamento Profissional, o problema se manifesta quando uma pessoa vive situacoes de estresse moderado por um periodo superior a tres meses. Em algum momento, a pessoa que vinha conseguindo lidar com a situacao, estoura. Ela vai vivendo situacoes cumulativas que, em algum momento, ela rompe, explica o psiquiatra Kalil Duailibi, diretor cientifico do Departamento de Psiquiatria da Associacao Paulista de Medicina (APM).Esse rompimento com a situacao estressante, segundo Duailibi, nao e pequeno. Geralmente, a pessoa sai do trabalho, quebra tudo, manda e-mails explodindo, diz. Essa explosao nao se assemelha com um momento catartico. Na catarse, a pessoa relembra uma situacao traumatica, revive aquilo e esse momento traz superacao. Ela sofre, chora na hora, mas isso serve de crescimento. No Burnout, a pessoa so sofre, esclarece o psiquiatra.Quimica. Os efeitos do estresse continuado podem ser vistos no corpo. Os niveis de serotonina e dopamina sao diminuidos, e algumas areas do cerebro ficam atrofiadas, nao pela morte de neuronios, mas porque eles perdem sua capacidade normal de fazer sinapses (ligacoes) com outros neuronios.Tanto quanto o cerebro, o coracao tambem pode sofrer muito com o estresse prolongado e com a crise de Burnout. Ha a liberacao de epinefrina (adrenalina), levando ao aumento da pressao arterial, taquicardia e, por conta do aumento de resistencia a insulina, ate o diabetes, explica o cardiologista Antonio Gabriele Laurinavicius, do Departamento de Medicina Preventiva do Hospital Albert Einstein, em Sao Paulo.Tratamento. O ideal, em casos de Burnout, e que a pessoa seja afastada do trabalho e passe por um tratamento multidisciplinar. Medicamentos que atuam com a serotonina, segundo o psiquiatra Kalil Duailibi, costumam ter boa eficacia nesse tipo de tratamento.Alem disso, o medico recomenda atividade fisica com duracao ininterrupta minima de 40 minutos quatro ou mais vezes na semana para a liberacao de endorfina, que age dentro do neuronio. Sessoes de psicoterapia auxiliam no trabalho da escuta do outro, e mudancas no ambiente de trabalho trocar de setor ou mudar de chefia, por exemplo protegem a pessoa de outras crises.Coracao partidoSensibilidade. O coracao e tao sensivel que um estresse emocional intenso pode levar a Sindrome de Takotsubo desordem do ventriculo esquerdo do coracao, mesmo nao havendo obstrucao.Fonte:http://www.otempo.com.br/corpo-denuncia-os-efeitos-do-esgotamento-profissional-1.1022113
politico...Bonito pra tua cara, sumano; caboco ladino metido a besta!Tiro e queda! O homem acertou no alvo em cheio:Dona Escolastica, professora do rio Camutins; a senhora acredita?Anajas e Arari paresque foi povo organizado ha mil anosCacicado politico: que nem no tempo do grego AristoteLa e ca gente era paresque xerimbado de aldeiaVesperas da cidade antiga e medieval...Nestas paragens a Missao ou o tal Diretorio dos IndiosComo cao e gato; que nem vegetais domesticos pelo usoDa panelaMandioca utilissima de cada dia ou trigo do pao nosso, por exemplo.Mas porem, apesar da mundial domesticacaoDigo, da civilizacao do bicho-homem nos quatro cantos do PlanetaO homem continua lobo do homem...Ou onca, como diria um caboco expeditoLobo mau coberto de la de cordeirinho:Quanto mais boazinha a encomenda, se prepare a porrada seu compadre!...O sabio Alexandre Rodrigues FerreiraTao logo pos os pes no grao Para achou cabeca de indio degoladaMandou a peca a Coimbra iniciando a Viagem Philosophica (1783-1792)Classificou o barbaro inimigo da ColonizacaoCom nome cientifico de Homo sapiens var. Tapuya...Pelo menos a variedade do homem amazonidaFazia diferenca a aldeia global...Paresque, um sub-Homem na escala zoologica aos olhos da CienciaMas porem homem, de qualquer maneira, sem deixar de ser bicho...Menos mal que o conceito canonico do jurista SepulvedaA quem, diz-que, indio era bicho de parte inteira e nao havia almaNem pra remedio da selvageria:Nao ria, dona Maria, e verdade...O velho mundo descobriu a Evolucao no novo continente:Todavia indio sabia que, antigamente, os bichos foram gente...Tai Charli Darvin [Charles Darwin] que nao me deixa mentir.Atestado de que a humanidade e filha da animalidade (Edgar Morin)Plantas e bichos depois de padecer tremenda devastacao e extincaoPara acumular Capital a poucos homens-bons donos da TerraDiz-que por direito divino ou industria do TinhosoCarecem de protecao para seguranca da propria Humanidade.Cada homem vive necessariamente num territorio,Que defende com unhas e dentes, como qualquer bicho defende a tocaOu procura conquistar custe o que custar.O centro do espaco antropico [terra dos homens] e a Cidade (polis, em grego):Lugar coletivo, compartilhadoEspaco de convivencia com os outrosPassagem para o Interior e abertura ao mundo exteriorDa cidade se surdiram depois de milenios a ciencia e arte PoliticaO homem nomade inventou a primitiva aldeiaFicou sedentario: casa, remo e canoa (fortuna ribeirinha);A evolucao da aldeia virou cidadeCom esta ultima a Cidadania veio a bailaE a cidadania extrapola a cidadeChega ela ao meio ruralFlorestal e ribeirinho, por que nao, meu irmao?Za Varella
Belem do Para.Na semana passada, Francisco Weyl foi ao CINE PERIFERIA e comentou sobre a acao do coletivo que reune cerca de 30 pessoas na comunidade de Soure, MARAJO.ISABELA DO LAGO (foto) foi ao Libero Luxardo nesta semana comentar os filmes realizados pelo coletivo em 2009.A conversa foi boa.No geral, dissemos o que sempre fazemos: COLETIVO e COLETIVO. O RESISTENCIA tem a sua forca na relacao de amizade e solidariedade social e artistica que lhe originou.
Navegar e preciso. E assim que escreve a saga dos povos ribeirinhos do pays das amazonas. Aqui, nesta imensidao de terra, um produtor cultural irado convoca os ancestrais, mais exatamente Oswlad de Andrade, para invocar a tropicalia e ensinar como ela reverbera na America Latina. Movido pos este e outros motivos, este home, que, mais que produtor, e cantor, mais que cantor, compositor, mais que compositor, poeta, organizou o CINEMA DE GLAUBER FALADO DE NOVO, uma cena historica que tem a marca de vanguarda, sem trocadilhos, da VANGUARDA, jornal-revista projeto que tambem e ponto de midia livre. Filme do COLETIVO RESISTENCIA MARAJOARA: A Festa da Cobra pode ser definida como uma festa dionisiaca e com os tradicionais simbolos miticos e eroticos da cultura marajoara. - profana procissao, que, no lugar de um santo, transporta uma cobra, como se esta fosse um mastro, tipico elemento (falico) das festas tradicionais interioranas que se espraiam seja pelo Marajo, pela Amazonia e mesmo pelos rincoes desconhecidos deste pais. E assim uma transgressao se vai desenhando pelas ruas, uma euforia consciente, que corta a cidade, mas que nao a reparte, juntando-a neste nirvana atraves do qual todos se sublimam. A cobra, carregada por quem a este ato se arriscar, parece que tem vida propria, avancando ora de forma veloz, ora lentamente, algumas vezes se enroscando, engolindo a propria cauda. Ingredientes: 2 Col. Sopa de Azeite extra virgem 12 Un Pimentao Vermelho 12 Un Pimentao Amarelo 2 Dentes de Alho Socados 1 Un Cebola pequena 2 Xic. Cha Arroz Carnaroli ou Arboreo 100 ml Vinho Branco Seco 150g Bacalhau dessalgado, escaldado e desfiado 1 litro agua 1 Cubinho caldo de peixe ou galinha 20g azeitona fatiada preta e/ ou verde 1 Col. sopa Manteiga 50g Queijo parmesao ralado 1/2 Molho Ciboulette ou Cebolinha Sal PimentaModo de Preparo:1- Lave bem os pimentoes, corte em brunoise (quadradinhos bem pequenos).2- Prepare o caldo em uma panela, coloque a agua e o cubinho , deixe o fogo ligado ate ferver e/ou dissolver o cubinho. Abaixe o fogo e mantenha aquecido (se quiser, e fica ainda mais gostoso, adicione 1 cebola cortada ao meio e 2 dentes de alho, quando a cebola estiver cozida, bata tudo no liquidificador, use esse caldo para fazer o risoto)3- Coloque um pouco do azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Quando estiver transparente, de uma rapida refogada em metade dos pimentoes, acrescente o arroz e refogue mais um pouco. Regue com o vinho branco e espere evaporar. Junte o bacalhau, o restante dos pimentoes e va regando aos poucos, com o caldo ate ficar al dente, quando estiver quase pronto, adicione as azeitonas, tempere com sal e pimenta. Quando estiver no ponto, acrescente a manteiga, a ciboulette e o parmesao, misture bem e sirva em seguida. Ingredientes:Massa: 500gr. de margarina 2 ovos inteiros 1 colher de cha de sal 1 lata de creme de leite 1kg farinha de trigoRecheio: 500gr de peito de peru (ou chester) defumado triturado 1 cebola grande ralada 2 colheres de manteiga 200gr de passas 1 abacaxi cortado em
cubinhos e cozido com 2 colheres de acucar 1 copo de requeijao cremoso 2 cx de creme de leite Gema para pincelar Gergelim para decorar Utensilios: Bacia plastica para fazer a massa, triturador ou ralo, forminhas para tropical, assadeiras, pincel.Modo de Preparo:Modo de fazer a massaNuma bacia plastica coloque a margarina, os ovos, o sal, o creme de leite misture tudo e em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos ate formar uma massa lisa e macia. Deixe descansar 15min. Recheiocoloque numa frigideira a manteiga e a cebola ralada e deixe dourar numa vazilha plastica. Coloque o peito de peru ou chester defumado triturado, a cebola, o abacaxi, as passas e acrescente o requeijao cremoso e o creme de leite e misture para ficar tudo bem umedecido. Reserve. Abra a massa nas forminhas como se tivesse fazendo barquetes. Coloque o recheio e abra a massa no rolo e faca as tampinhas. Pincele com gema, salpique gergelim e leve ao forno ate dourar. Rendimento 100 a 120 salgados.
Ingredientes: 200g de spaguetti 4 colheres sopa de Azeite Gallo Extra Virgem 1 colher sopa de salsinha picada 2 colheres sopa de manjericao picado 1 dente de alho 4 colheres sopa de iogurte natural 2 colheres sopa de vinho branco Sal, estragao, pimenta-do-reino e queijo ralado a gostoModo de Preparo:Bata no processador com Azeite Gallo Extra Virgem: a salsinha, o estragao, o manjericao, o alho, o iogurte, o vinho branco, o sal e a pimenta.ReserveColoque o macarrao em uma panela grande com 2 litros de agua fervente e 1 colher de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem. Deixe cozinhar ate ficar al dente.Junte o creme de ervas, misture bem e sirva. Se preferir, polvilhe com queijo raladoDicaPara o deixar o macarrao al dente, a agua deve estar fervente quando receber a massa e a temperatura deve ser mantida ao longo do preparo. Nao tampe a panela para nao amolecer a massa. Cozinhe apenas com sal. Ingredientes:Para o polpettone 1 pao amanhecido molhado no leite 1/2 xicara (cha) de leite para molhar o pao 500 g de carne moida (alcatra / coxao mole) 200 g de calabresa ralada grosso (1 gomo) 1 cebola ralada 3 dentes de alho amassados e temperados com sal pimenta-dedo-de-moca picada a gosto 1 pitada de coentro em po Suco de 1 limao 3 colheres (sopa) de tempero pronto para hamburguerPara o recheio 100 g de queijo mussarela ralado grosso para rechearPara empanar 4 claras de ovo ligeiramente batidas 1 xicara (cha) de farinha de mandioca 1/2 xicara (cha) de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de farinha de trigoPara cobertura Molho de tomate de sua preferencia para cobrir o polpettone Queijo parmesao ralado a gosto Queijo mussarela ralada a gostoPara o molho de tomate 4 colheres (sopa) de azeite Alho, cebola e ervas picadas a gosto Molho de tomate pronto 1 copo (tipo americano) de vinho tintoModo de Preparo:Para o polpettoneNuma vasilha, molhe 1 pao amanhecido em 1/2 xicara (cha) de leite. Reserve.Numa outra vasilha, misture 500 g de carne moida com 200 g de calabresa ralada grosso, 1 cebola ralada, 3 dentes de alho amassados e temperados com sal, pimenta-dedo-de-moca picada a gosto, 1 pitada de coentro em po, suco de 1 limao e 3 colheres (sopa) de tempero pronto para hamburguer.Esprema os paes e junte a carne temperada.Reserve.Para empanarMisture 1 xicara (cha) de farinha de mandioca, 1/2 xicara (cha) de farinha de rosca e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e reserve.Para rechear, empanar e fazer a coberturaDivida a mistura de carne em 2 partes e cada uma em 2 porcoes.Trabalhe abrindo cada porcao sobre um plastico aberto, usando 2 pratos de sobremesa como medida (cerca de 16 cm de diametro).Alise.Coloque sobre 1 porcao de carne 100 g de queijo mussarela ralado grosso, deixando uma pequena borda sem o recheio para fechar.Cubra com a segunda porcao da mistura de carne.Feche o polpettone alisando as laterais com os dedos. Passe os dois lados do polpettone nas claras de ovo ligeiramente batidas, na mistura de farinha de mandioca, farinha de rosca e farinha de trigo.Frite os dois
lados do polpettone em oleo na temperatura moderada (150oC a 180oC).Escorra sobre papel absorvente.Coloque o polpettone num prato refratario e leve ao forno (180oC) por 20 min.Retire do forno, cubra com molho de tomate de sua preferencia, polvilhe queijo mussarela e queijo parmesao ralado e salsinha picada.Leve ao forno a 180oC ate gratinar. Para o molho de tomateNuma frigideira com 4 colheres (sopa) de azeite, refogue alho, cebola e ervas picadas a gosto. acrescente molho de tomate pronto e 1 copo (tipo americano) de vinho tinto.