Boa noite pessoal! Estou longe de casa, aqui em Lencois Paulista em SP. Hoje o Nilton me levou a cidade de Bauru pra que eu conhecesse a verdadeira receita do sanduiche Bauru. O video abaixo mostra direitinho o passo a passo. Fala serio!!!Quanta diferenca do que a gente encontra por ai!! Beijos! Pessoal, na Maternidade Leide Morais onde trabalho, localizada na Zona Norte de Natal, temos passado por uma serie de dificuldades no Servico de Nutricao e Dietetica: falta de pessoal, de utensilios (facas principalmente), falta de infrainstrutura..etc. A cada reuniao que fazemos com a equipe eu e minhas colegas nutricionistas ficamos procurando meios que ajudem a manter a equipe motivada. Pense em um coisinha dificil! Mas, por outro lado, apesar das reclamacoes de uns e de outros, penso que temos uma otima equipe. Apesar de ter feito o curso de Pos- Graduacao em Gastronomia pela UERN (curso ainda nao concluido, diga-se de passagem, em decorrencia da nao execucao da monografia) achava muito dificil aplicar o que aprendi sobre gastronomia no servico publico. Ate que, na semana passada, observando a maneira de trabalhar do pessoal na cozinha, resolvi comecar a ensinar algumas tecnicas (achando que ninguem ia ligar). E o que aconteceu? Olha o video abaixo realizado e editado por Wanderson, atualmente auxiliar de cozinha da Leide Morais, mas que fora da Leide faz tanta coisa que pra lembrar de tudo so pedindo o curriculo do rapaz. Eu fiquei super motivada quando vi o video, e espero que motive a toda equipe! Muito Obrigada Wanderson, como diz ele "esse e so o primeiro" ne? Se uma imagem vale por dez palavras,entao por que eu nao posso fotografar voce?As palavras jamais mostrarao quem voce realmente e.Se um malefico pode lancar dez ogivas,entao aonde eu iria?Nao ha mais ninguem na casa, exceto voce.Voce e tudo que me restou!E quando meu amor pela vida esta secando,voce vem e se coloca sobre mim...Se um homem pode estar em dois lugares ao mesmotempo,entao eu estarei com voce.Hoje e amanha, ficarei sempre ao seu lado.Se o mundo parar de girar, parar lentamente atemorrer,eu passarei o final com voce.E quando o mundo acabar,ai, uma por uma das estrelas se apagarao.Entao eu e voce meramente voaremos para depois do longe!(por david gates, adaptacao & photos por tossan)...visit the black & whitetossanphotos.blogspot.com.br Sao minucias que me encantam.Talvez por serem diminutase quase ninguem as percebam de fato.Pelas minucias posso apreciar o conteudo como um bom vinho tinto!(texto&photos por tossan)o0oAo meu amigo Capitao Joca, nao pelos favores e sim pela generosidade, aprendizado e paciencia. Obrigado meu amigopor nunca ter desistido de mim.o0ovisit the black & whitetossanphotos.blogspot.com.br sao vicente sp brasilItanhaem sp brasilNao digasnada!Nem mesmo a verdadeHa tanta suavidade em nada se dizerE tudo se entender Tudo metadeDe sentir e de ver...Nao digas nadaDeixa esquecerTalvez que amanhaEm outra paisagemDigas que foi vaToda essa viagemAte onde quisSer quem me agrada...Mas ali fui felizNao digas nada.(textofernando pessoa & photos tossan)visit the blac&whaitetossanphotos.blogspot.com.br Nao sei de qualarvore cairam.Nao sao brancase tao pouco vermelhas,sao folhas verdes ainda. Suspiram apenas por nao serem petalas.(texto&photos por tossan)o0ovisit the black &