Apos varios emails questionando sobre a possibilidade de atendermos em outras cidades, resolvi publicar no site a resposta. A principio, comecaremos a prestar nossos servicos nas cidades de Sao Paulo, Belo Horizonte e Curitiba, o que nao quer dizer que estaremos limitados a essas localidades, pois, iremos para onde formos contratados! Solicite seu orcamento.email: canapesgiovanini@yahoo.com.br http://www.canapesgiovanini.com.br/#!contato Antes de comecar a falar sobre a Galicia, gostaria de esclarecer que a maior parte dos textos postados neste blog e resultado de pesquisas (pela internet ou nao) somadas as minhas experiencias, viagens, etc.A Espanha possui uma culinaria autentica e bastante diversificada, consequencia das linguas e habitos regionais de suas 17 comunidades autonomas, a Galicia, e uma delas, e abrange as provincias de Lugo, La Coruna, Pontevedra e Orense. Nota: a cor do mar em La Coruna, simplesmente, maravilhosa!A Galicia limita-se ao norte com o mar Cantabrico, a oeste com o oceano Atlantico, a leste com as regioes espanholas de Asturias, Castela e Leao e, ao sul, com Portugal. A capital e Santiago de Compostela. Ela e a principal regiao pesqueira da Espanha e produz principalmente mariscos, pescada e sardinhas.Nota: Catedral em SantiagoAs especialidades mais importantes sao preparadas com peixe e mariscos: polvo (cozido, cortado em pedacos e temperado com azeite e limao), pescada, vieiras, mexilhao, camarao e muitos outros.La Coruna Pois e, depois de algumas solicitacoes de contatos do facebook e alguns emails que recebi atraves do site, resolvi abracar a ideia da Ingrid Hoppe, empresaria do ramo de gastronomia - CELDOM Gourmet, agendando nos dias 16 e 18 de agosto a Oficina do Canapes Giovanini.Serao 6 horas de curso, quando serao dadas nocoes de como cortar os paes (formas), os tipos de pao que podem ser utilizados, cremes, pastas, temperos, queijos e frios, alem de conservas especiais.Se voce gosta de canapes e adora receber os amigos em casa, oferecendo entradinhas especiais feitas por voce mesma, aproveite e inscreva-se. http://www.gourmetmania.com.br/canapesagosto.htm Culinaria nao se restringe a combinacao de alimentos, ela vai muito alem dessa etapa. Trata-se de uma arte, capaz de agucar os sentidos; o sabor e o aroma que exala de cada iguaria tem que satisfazer nosso paladar, atraindo-nos a degustacao de cada prato que nos e apresentado. Insisto, quase todos os dias, em mesclar ingredientes e temperos, para oferecer o melhor. Necessitamos, todos, estar sempre renovando tudo a nossa volta, para que a alma se inquiete e os olhos brilhem constantemente. Bom dia! Na ultima 5a feira, dia 02 de junho, fui contratada pelo Werner da Cidade Nova, levando meus canapes para o Sebastian Day, aonde encontrei um lindo espaco criado em uma area em grande processo de revitalizacao no centro da cidade e, confesso, fiquei surpreendida pelas grandes transformacoes que vem sendo feitas nesta parte do Rio, ainda desconhecida por grande parte dos cariocas. O Werner esta localizado no Boulevard, aonde desfruta-se, inclusive, as quintas, de uma musica ao vivo de qualidade, com a MPB envolvendo nao so os que sentam para aprecia-la, como tambem, aqueles que simplesmente passam pelo local. Ou seja, para aqueles que saem do trabalho e se dirigem ao