Estao vendo que ele nao e um "vilao" como muitos por ai dizem, e nao sei se prestaram atencao, mas seus beneficios para a saude estao concentrados principalmente na GEMA e nao na clara do ovo...E vamos combinar, um "ovinho" cai muito bem em uma refeicao, nao e mesmo? So vamos evitar coloca-lo para "nadar" em oleo, combinado?!Beijinhos e ate a proxima Boa noite pessoal!!!Gostaria de fazer uma alerta a voces. Em visita a um blog simplesmente MA-RA-VI-LHO-SO, com informacoes fidedignas e riquissimas, do Nutricionista Henrique Freires (http://riquenutri.blogspot.com/), vi uma postagem dele que acredito valer a pena comentar aqui tambem para voces, que e o uso de medicamentos contendo complexos vitaminicos e minerais diversos em uma unica capsula, como o centrum e outros vendidos no mercado, mas... sera que estes comprimidinhos sao mesmo a solucao para os nossos problemas??!?! Hum... infelizmente a resposta e: NAO, simples assim. Vou contar para voces o por que.Estes suplementos vitaminicos que se dizem "completos", na verdade podem ser uma grande enganacao, por estarem equivocados, vejam so a composicao do centrum, por exemplo:1- Ha vitaminas e minerais de caracteristicas lipossoluveis juntos com hidrossoluveis, o que inviabiliza a absorcao de varios deles;2- A maior parte de minerais nao esta na forma de quelato/quelado, o que provoca interacao entre eles e consequente baixa biodisponibilidade;3- A proporcao 2:1 de calcio/magnesio nao e respeitada;4- A proporcao 4:1 de ferro/zinco nao e respeitada;5- Magnesio e calcio estao juntos e devem ser suplementados em horarios diferentes do dia;6- A proporcao de 15:1 de zinco/cobre nao e respeitada;7- O cromo esta na forma de cloreto, de baixissima biodisponibilidade, ou seja, sera pouco absorvido;Havendo ainda outros erros.Quando e dito que a proporcao entre dois minerais nao e respeitada, significa que um ou ambos micronutrientes serao pouco absorvidos.Havendo a necessidade de suplementar algum micronutrientes, a melhor maneira e optar por suplementos manipulados, onde o seu nutricionista ira determinar a forma quimica em quantidades exatas.Concluindo, para voce que faz o uso de algum destes medicamentos, voce pode estar jogando seu dinheiro fora e ainda adquirindo deficiencias nutricionais, pense nisso!Tenham todos uma excelente semana!!Beijos!Angela Aprenderam?!Boa noite!! Beijinhos Feriadao religioso chegando (Semana Santa)!! Hummm... logo lembramos do que mesmo?!? De comermos peixe e dos inumeros e deliciosos chocolates que sao vendidos por ai, nao e mesmo?!Bom, isso me inspirou fazer alguns comentarios a respeito, o primeiro sobre "consumo de peixes" e o segundo e sobre o "consumo de chocolates"...PEIXESSera que as pessoas lembram de comer este saboroso e nutritivo alimento em outras epocas do ano? Considerando que durante a quaresma e principalmente na semana santa, por motivos religiosos ha uma abstinencia do consumo de carnes vermelhas, logo o peixe entra como uma boa opcao no preparo dos pratos principais das refeicoes. De modo que, o que era para ser uma momento de sacrificios passa a ser, na minha opiniao, um momento de luxo (afinal os precos dos peixes nesta epoca vao la no ceu) e prazer a mesa, pois as receitas estao cada vez mais sofisticadas e deliciosas. Bom, mudando um pouquinho o foco, meu objetivo aqui e dizer