de fazer. Adorei!Fonte: Cybercook. Receita cedida pela chef Silvia Percussi, Vinheria Percussi. LASANHA BOLONHESA E MOLHO BRANCORECECEITA FORNECIDA E TESTADA PELA LAILIKAMassa de lasanha semi pronta sem ovos nem leiteMolho bolonhesa de sojaMolho brancoPesto de azeitonas para servirNao da pra postar quantidades exatas de cada molho por que isso depende do tamanho do refratario e da quantidades de camadas que voce quer fazer. Lembrando sempre que lasanha precisa de bastante molho pra nao ficar com aparencia ressecada.Receita do molho branco250 ml de leite de soja sem acucar yoki ideal para receitas salgadas2 colheres de sobremesa de polvilho azedo1 colher bem cheia de trigo ( eu colocaria menos, porque ficou com consistencia de mingau, melhor ir colocando aos poucos! ;])Oleo, alho, cebola, pimenta calabresa, oregano e sal a gosto.Em uma panela doure a alho e a cebola e acrescente a pimenta se quiser.Junte o leite e o polvilho dissolvido em um pouco de leite. Aos poucos adicione o trigo dissolvido em um pouco de leite ou agua mexendo sempre para nao empelotar.Tempere com sal e oregano. Mexa ate dar o ponto de molho, nao muito liquido, nem muito mingau.Receita do molho bolonhesa3 tomates madurosTempero a gosto1 xicara de Pvt granulada hidratadaTemperos a gosto para temperar a pvtBata os tomates com sementes no liquidificador.Leve ao fogo, tempere a gosto e deixe cozinhando ate engrossar um pouco.Enquanto isso tempere a pvt. Eu fritei no oleo com cebola cortadinha e shoyo e molho ingles.Acrescente a pvt temperada ao molho, mexa por alguns minutos e pronto.Para a montagem da lasanha, intercale, molho branco, massa, molho bolonhesa, massa, molho branco...e assim por diante finalizando com o molho branco. Eu acrescentei por cima um restinho do molho que sobrou no liquidificador sem ir ao fogo.Decore se quiser e leve ao microondas ou ao forno ate comecar a borbulhar.Para o pesto de azeitonasEsmague as azeitonas e misture com azeite extra-virgem e tempero a gosto...uma delicia!Foto:http://vegchica.blogspot.com/2008/10/lazanha-bolonhesa-e-molho-branco.html NHOQUE DE BATATA AO MOLHO DE TOMATE E CENOURAReceita criada e testada pela Nanda Postada pela TatianaMassa:Batatas (mais ou menos 4 grandes)Farinha de trigo ( mais ou menos 5 a 6 colheres de sopa)sal e noz moscada a gosto Cozinhe as batatas, amasse e misture tudo, faca bolinhas, poe em agua fervente, quando as bolinhas subirem, esta bom.Molho:PVT fina, azeitonas, tomate, cebola, pimentao, oregano, manjericao, sal e molho de tomate pronto.Foto:http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom.aspx?uid=17158541049001732649&pid=1224753635767&aid=1224432700$pid=1224753635767PENNE AO PESTO DE TOMATE SECO E AGRIAO1/2 maco medio de agriao 2 dentes de alho 1 xicara (cha) de tomate seco 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 nozes medias sem cascasal a gosto1/2 kg de penne 1 colher (sopa) de sal Limpe e lave o agriao, seque-o, separe somente as folhas e os talos mais macios e reserve. Descasque os dentes de alho e coloque-os no processador. Junte o agriao, o tomate seco, o azeite de oliva e metade das nozes. Pulse por 30 segundos, ou ate obter uma pasta homogenea. Reserve. Cozinhe o macarrao por 10 a 12 minutos, ou ate a massa ficar al dente. Retire do fogo, escorra e coloque nos pratos. Distribua o pesto e salpique o restante