Naosao atracoes obvias e alguns podem ate torcer o nariz, mas a dobradinha templobudista Chagdud Gonpa Khadro Ling e restaurante Tashi Ling e o que ha de mais diferentee inspirador na Serra Gaucha. Pelo menos para este casal que e fascinado pelaAsia. Apesar de nao estarem localizados exatamente em Gramado, mas sim nacidade de Tres Coroas (distante 30 minutinhos de carro), a maioria dosvisitantes vem mesmo da vizinha famosa. Comoo proprio site do templo explica, o KhadroLing e a sede do Chagdud GonpaBrasil, uma organizacao sem fins lucrativos destinada ao estudo epratica do Budismo Tibetano. Uma comunidade de praticantes budistas mora nolocal e em suas terras fica o primeiro templo tibetano tradicional da AmericaLatina.O complexode monumentos sagrados e um convite para revigorar as energias independe dareligiao/crenca de cada um. Infelizmente a fotografia no templo principal eproibida. O interior e lindo e todo trabalhado (saudades da Tailandia e Laos). Alocalizacao no alto de uma colina contribui ainda mais para o cenarioencantador.Fotosvalem mais que mil palavras...OEspaco Tibet - Tashi Ling e o primeiro restaurante tibetano do Brasil e, apesarde estar localizado pertinho do Khadro Ling, nao apresenta relacao direta com otemplo. E claro que curiosos que somos, tratamos de incluir tambem no nossoroteiro.Olocal nao e so um restaurante; oferece tambem uma experiencia unica deharmonia. Jardins zens, estatuasbudistas e funcionarios com trajes tipicos engrandecem o ambiente. Voltando aorestaurante, o cardapio oferece alguns pratos mais abrasileirados e menosdiferentes do que esperavamos. Escolhemos a sequencia que nos pareceu maisexotica: momos tradicionais e flambados (trouxinhas tibetanas recheadas decarne, batata e legumes cozidas no vapor) de entrada e prato principal com pernilde cordeiro ao molho de cravo e anis acompanhado de batatas cozidas com ervasfinas, cenoura caramelada e arroz branco flambado na manteiga com castanhas decaju picadas e gergelim preto. Na bebida, fomos de cha preto com gengibre (cortesiada casa). Estavatudo uma delicia. Acordamos tarde e fomos logo enfiar o pe na jaca com um cafeda manha/almoco no Papaya King. O nosso cardapio na classica lanchonete abertaem 1932, claro foi cachorro quente. Nova York e famosa por oferecer diversaslanchonetes e barraquinhas de rua vendendo hotdogs. A diferenca para o Brasil e que la eles nao sao vendidos no estilopodrao (com todos os acompanhamentos possiveis). O negocio e maisgourmetizado e ha varias opcoes de sanduiches ja montados. Nao anotamos osnomes dos que comemos, apenas lembramos que o apimentado e o com cheddar eramdeliciosos.Visitar o Solomon R. Guggenheim nao estava nos nossos planos,mas estavamos do lado do museu e nao resistimos. E impossivel nao reparar nasua arquitetura futuristica. Tinhamos uma impressao errada do museu achando queele era maior e tinha mais exposicoes. Ele e bem enxuto e, a nao ser que voceseja super fa de arte abstrata (o que nao e o nosso caso), a visita e rapida.A uma curta caminhada dali, chegamos no grande museu de NY eum dos mais completos do mundo: o Metropolitan Museum of Art (Met). Ele e taogigante que foi preciso priorizarmos as alas que mais queriamos conhecer. Asareas dedicadas as pinturas europeias, arte asiatica e esculturas saoimpressionantes. Descobrimos tambem que somos malucos pelo Egito. Ja