bananais avancaram sobre as selvas do Caribe e das regioes da America, dando origem enormes fortunas e disputas entre os comerciantes dessas "republicas das bananas".No Brasil, ocupa cerca de 500 mil hectares de terra, tendo como maior produtor o estado da Bahia, seguido do Para e Sao Paulo.CaracteristicasA banana e uma fruta de clima tropical umido que necessita de temperaturas entre 20oC e 24oC. A fruta e encontrada por ser rica em potassio, por isso, os esportistas a comem, para evitar caimbras (espasmo ou contracao involuntaria dos musculos). Existe cerca de cem tipos de bananas cultivadas no mundo todo. No Brasil as mais conhecidas sao: banana-nanica, banana-prata, banana-da-terra, banana-maca, banana-de-sao-tome,banana-ouro e banana- sapo, esta ultima, mais usada como alimento de animais domesticos.IndicacoesA banana e uma fruta de alto valor nutritivo, muito rica em acucar e sais minerais, principalmente calcio, fosforo e ferro, e vitaminas. Facil de ingerir, pode ser dada as criancas a partir dos seis meses de idade. E um alimento energetico, ideal para atletas e como lanche para idosos, por conter pouca gordura. Sendo composta basicamente de agua e carboidratos.Dicas & Usos;1- Para que a penca amadureca mais depressa, coloque com outra banana mais madura ou faca uma cesta misturando bananas com tomates vermelhos e cenouras frescas, elas ficarao rapidamente amarelinhas;2- Se as bananas ficarem muito moles, aproveite e faca uma vitamina ou um doce (corte em rodelas largas, ponha acucar mascavo e paus de canela numa panela deixe derreter e acrescente as bananas, em fogo baixo, mexa de vez em quando, desligue, retire a canela, acrescente mais um pouco de canela-em-po, bata um pouco ate desmanchar as rodelinhas. Use em paes e torradas como pasta, ou recheio para bolo;3- A banana assada no forno e um otimo antidiarreico;4- A folha da bananeira serve para embrulhar postas ou files de peixe que vao ser preparados na grelha.Quando e como consumir?ESVERDEADAS - sao as melhores para cozinhas e flambar;AMARELADAS - ideais para comer "in natura", pura, com cereais ou em saladas de frutas;PINTAS MARRONS - as pintas indicam que elas estao com o maximo de docura, ideais para uso como recheio de bolos, tortas e como doce.BANANA pode reduzir a DEPRESSAOComer banana e um excelente remedio para superar a depressao. Segundo um estudo elaborado nas Filipinas, as quantidades de triptophan (triptofano) - antidepressivo natural - encontrado na fruta, ajuda a melhorar os estados depressivos. A conclusao e do Instituto de Pesquisa de Alimento e Nutricao(FNRI).A pesquisa publicada assegura que os niveis de triptophan da banana, mantem os niveis de serotonina no cerebro melhorando o humor e sensacao de bem estar das pessoas. O FNRI recomenda a ingestao de duas ou tres bananas diariamente, o que equivale a 20-30 gramas de carboidrato e 80-120 quilocalorias.Os pesquisadores filipinos, observaram, tambem, outras virtudes da banana para a saude, como os altos niveis de vitamina A, C, K E B6, esta ultima essencial na dieta humana, pois sua ausencia pode levar a insonia, fraqueza e irritabilidade, alem de regular o nivel de glicose no sangue, que tambem repercute no animo das pessoas. A pesquisa, ainda,