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"Ora, se nao se lancam as bases adequadas, nao e possivel meditar. A base essencial da meditacao e o autoconhecimento o conhecer a si mesmo. Se nao conhecemos a nos mesmos, toda meditacao, toda contemplacao, todas as preces, por mais proveitosas e aparentemente beneficas que sejam, conduzem inevitavelmente a varias formas de ilusao. A menos que a pessoa comece por estar conscia de si propria, tanto da parte consciente como da inconsciente, a menos que perceba seus proprios motivos, conflitos, angustias, seu sentimento de culpa, suas ansiedades e desesperos, qualquer forma de meditacao, contemplacao ou oracao so pode levar a auto-hipnose.A pessoa pode ter visoes, porem estas sao apenas a projecao de seu proprio condicionamento. O cristao vera Cristo e o hinduista seu deus especial.As pessoas que tem essas experiencias ficam muito entusiasmadas a respeito delas. Mas o que experimentam, o que veem em suas visoes, e, em verdade, reacao de seu fundo, sua educacao, seu meio cultural; e, para meditar corretamente, a pessoa precisa estar livre desse condicionamento. Do contrario, a meditacao e a mesma coisa que um circulo vicioso; o condicionamento projeta as visoes, e estas, a seu turno, fortalecem o condicionamento."Mensagem: "O homem e seus desejos em conflito", de Krishnamurti. "As melhores coisas nao podem ser ditas.E as segundas melhores sao mal interpretadas."[ Heinrich Zimmer ] "Quem se ergue nas pontas dos pesnao ficara muito tempo de pe.Quem da grandes passadasnao ira muito longe.Quem se exibe nao brilhara.Quem se afirma nao se impora.Quem se glorifica nao vera reconhecido o seu merito.Quem se exalta a si proprio nao sera um chefe.Estas atitudes sao para o Taocomo os restos de comida e os tumoresque repugnam a todos.Aquele que conhece a lei da naturezanao construira assim a sua vida."[ Tao Te King - Lao Tse ]Ver tambem: O caminho do Tao Continuando nossa serie sobre os fundamentos do Budismo... No artigo "A Primeira Nobre Verdade", vimos que a primeira constatacao de Buda e que a vida e dukkha. E vimos tambem que a melhor traducao para dukkha nao e "sofrimento" e sim "frustracao".Dizer que a vida e frustracao parece bem melhor que dizer que e sofrimento porque, obviamente, ninguem quer passar a vida sofrendo. Todo mundo quer ser feliz, conforme seus anseios e possibilidades. Mas entao porque Buda disse que a vida e frustracao?Usaremos aqui a explicacao contida na obra "Budismo, uma introducao concisa", dos autores Huston Smith e Philip Novak. Eles dizem: "O sentido exato da Primeira Nobre Verdade e o seguinte: a vida (...) esta deslocada. Algo deu errado. Esta fora do centro. Como seu pivo nao e real, a friccao (conflito interpessoal) e excessiva, o movimento (criatividade) esta bloqueado e ha dor".Ricos e pobres, fortes e fracos, senhores e escravos, todos experimentam na vida uma ou mais das seguintes frustracoes:1) O trauma do nascimento.2) A patologia da doenca.3) A morbidez da decrepitude.4) A fobia da morte.5) Estar preso aquilo de que nao se gosta.6) Estar separado daquilo que se ama."Em resumo, tudo (dos mais simples prazeres aos maiores extases) esta sujeito a lei universal da impermanencia (anitya, em sanscrito).
Encontrei uma vez na internet o testemunho de alguem que, para explicar a filosofia taoista, citava o "segredo de vida" de sua mae ja idosa. Perdi o link original, mas reproduzo aqui, em linhas gerais, o seu pensamento.A velha senhora dizia que viver e como brincar nas ondas da praia. Nao se pode firmar o corpo como pedra, nem se pode relaxar completamente. E preciso ter flexibilidade diante de cada situacao, e isto nos lembra o taoismo.Estando rigido, as ondas pequenas nao chegam a nos mover e, com isso, nao curtimos o "balanco" gostoso que as marolas proporcionam. Alem disso, ao vir uma onda forte, sera preciso mover-se, ou pular, ou mergulhar, e ao mesmo tempo aumentar a resistencia do corpo para suportar um choque provavelmente mais intenso.Por outro lado, nao se pode ficar solto demais, muito relaxado, porque assim se tombaria tanto com as ondas fortes quanto com as fracas, e a brincadeira se transformaria num desagradavel banho de areia.O segredo, portanto, esta nessa frequente adaptacao as situacoes, nao se pretendendo ser obstinado demais, e nem deixando-se simplesmente ser carregado pelas circunstancias. Quando os antigos gregos observaram a natureza, notaram a fragilidade da existencia humana: animais e plantas reciclavam-se continuamente, mas o ser humano era unico e mortal. A leste dali, porem, sabios orientais contemplavam a natureza e descobriam outras coisas. Havia uma sabedoria oculta nos elementos naturais - ceu, agua, plantas, etc -, e essa sabedoria compreendia valiosas licoes para o ser humano. Esta e a visao da "filosofia de vida" chinesa chamada taoismo. E este e o tema da obra "A Sabedoria da Natureza" de Roberto Otsu.O autor e muito feliz ao discorrer por varios ensinamentos orientais, passando por I Ching, Zen-budismo, Taoismo e ate ensinamentos essenios. Otsu emprega uma linguagem clara, com analogias ilustrativas, o que torna a leitura facil e agradavel. As melhores partes do livro sao as licoes da agua e do bambu, e tambem o capitulo final sobre o ceu, onde explica o yin e o yang e suas inter-relacoes. O capitulo sobre as arvores ficou mais distante do oriente, parecendo mais com obras de auto-ajuda de estilo ocidental.Pelo sumario, da pra perceber como e o conteudo:Capitulo 1: As licoes das estacoes Significado das estacoes A mutacao Os ciclos A impermanenciaCapitulo 2: As licoes da agua A agua vai pelo caminho mais facil A agua nao briga com os obstaculos A agua se acumula ate encontrar a borda mais baixa O que mantem a vida da agua e o fluxo O oceano e grande porque fica no lugar mais baixo Existe uma unica agua no mundoCapitulo 3: As licoes do bambu O bambu enraiza-se bem fundo antes de crescer fora da terra O bambu cresce reto e satisfeito com seu espaco O bambu e uma planta muito simples O bambu tem divisoes que garantem a resistencia O bambu curva-se no vendaval para nao quebrar A maior qualidade do bambu e o vazio interiorCapitulo 4 - As licoes da arvore Goiabeira da goiaba A copa nao existe sem a raiz As folhas caem, o tronco fica
O tronco cresce em camadas A fruta cai no chao para gerar uma nova arvore A arvore comeca com a sementeCapitulo 5 - As licoes do ceu O dia tem sombras e a noite tem a luz dos astros Nao existe separacao entre dia e noite A noite e a realidade do universo Estrelas sao direcoes e nao metas O movimento do Sol e aparente A luz do Sol incide sobre tudo
"A autora Julia Lovell explora o passado da China e sua relacao com o resto do mundo ao contar a dramatica construcao de um de seus mais famosos icones. Com lendarios 2.200 anos e quase 7.000 quilometros de extensao, a Grande Muralha tem uma historia mais fragmentada e sangrenta do que pode imaginar a multidao que a visita. Lovell da uma dimensao humana a essa estrutura, escrevendo sobre os imperadores que planejaram a construcao, as pessoas que trabalharam nas obras, viveram e tomaram conta dos muros e os que morreram por excesso de trabalho, fome e frio." Todo mundo aprende, quando crianca, a fazer barcos ou avioes de papel. Todo mundo nao, corrijo-me. So as criancas que tem acesso ao papel, o que nao e unanimidade no Brasil nem no mundo. Parece piada, mas em um blog que fala de livros, ha que se lembrar da enorme populacao infantil que nao ve papel no dia a dia ou, se o ve, nao sabe ler ou escrever nele.Problemas sociais a parte, essa postagem e para falar do origami, que significa em japones: ori (dobrar) kami (papel). Origami e a arte da dobradura de papel. Falavamos dos barcos e avioes feitos com papel dobrado. Acho que podemos considera-los tambem origamis, pois nao violam a primeira e principal lei "origamica" so vale dobrar. Ou seja, nada de cortar e colar (ainda que a pesquisa historica revele que, nos primordios, eram utilizados).E por falar em historia, nao ha registro oficial das origens do origami, mas decerto surgiu no Japao, no periodo Edo (1603 a 1867). Inicialmente, usavam as figuras como adornos religiosos, e nao havia instrucoes para confeccao. Depois, com a disseminacao do papel, o origami virou arte popular. Cito aqui apenas um dos mestres do origami: Akira Yoshizawa (1911-2005), artista que acrescentou tecnicas criativas as dobras, permitindo a criacao de figuras mais complexas que as do passado.Hoje em dia faz-se origami de varios temas: animais, flores, elementos decorativos, uns bens simples e outros complexississimos, como dragoes orientais cheios de escamas e asas. Mas a figura simbolo do origami, a mais popular, e chamada tsuru, nome em japones do passaro grou. Utiliza-se o origami tsuru em festividades nascimentos, casamentos, Ano Novo, simbolizando saude e fortuna. A propria ave tsuru e simbolo de longevidade no Japao. Se alguem estiver acamado, oferece-se mil tsurus, feitos com pensamento positivo, para que a pessoa se reestabeleca rapidamente. Tambem dizem que um pedido se realiza se a pessoa o fizer a cada um dos mil tsurus. Ha vasta literatura para a confeccao de origamis. Pra quem prefere aulas, tambem ha cursinhos rapidos nas maiores cidades. Indicamos o livro "Origami Brilhante" de David Brill por causa das figuras inusitadas que o autor expoe. Sao Jorge, o cavalo e o dragao, como se ve na capa, sao alguns exemplos. PROBIOTICOSPublicado em 17/05/2014 Nutricao vegetarianaSaiba o que sao e quais deles sao indicados para veganosO termo Probiotico deriva do grego e significa pro-vida, sendo o antonimo de antibiotico, que significa contra a vida.A definicao mais atual de probioticos e: suplemento alimentar, rico em microorganismos
acucar no cultivo de bacterias geralmente maltodextrina). Despeje em um vidro esterilizado e coloque em bolsa termica ou envolto em panos num ambiente mais aquecido, sob a luz do sol (nao muito intensa) ou dentro do forno. Deixe fermentar de 8 a 12 horas, e leve a geladeira. Se desejar, adicione coco ralado. Tambem pode ser feito sem adocantes.O iogurte fica mais espesso com o passar de 2 a 3 dias em geladeira. Consuma em ate 5 dias.https://www.youtube.com/watch?v=Ioj2ckwogokcomo fazer rejuvelac
MISSOTERCA-FEIRA, 24 DE AGOSTO DE 2010Miso 3 roundOla pessoal.bem, como havia dito antes, coisa e maravilhosa esta tal de autonomia.enfim algumas fotinhos (tiradas pela Chris) do miso ja prontoe cheirando maravilhosamente "vivo".Aqui o misterioso Miso,lembrem-se nao deve haver ar dentro do pote,aqui neste caso, queimei o ar com um pedacinho de algodao embebido em alcool.e ja passei para outros recipientes.So podia estar sorrindo ne!E que aroma delicioso e doce (embora tenha sal ate as tampas).Sabor......ahhh, o sabor e inigualavel ao comprado no super, alias, nunca mais compro miso de supermercado.kkkkAgora, e tentar fazer as outras variacoes de miso, mais escuro e com outros graos,(so um adendo, tem uma garrafa fermentando shoyu, so que este leva mais tempo, alias muito mais, contudo o tamari retirado no processo e pra demais de bom tbm.)Beijao no coracao de todos e agradecimentos ao Alam e a Ines,bem como a Enciclopedia Google.POSTADO POR EDUENGLER AS 18:06 UM COMENTARIO: TERCA-FEIRA, 29 DE DEZEMBRO DE 2009Miso 2 round ( e orientacoes de Ines)(Edu) - Bem pessoal, apos minha primeira desistencia na elaboracao do miso no inverno passado (sem condicoes tecnicas adequadas - um frio de lascar)(Ines) - Sim, no inverno acho que nao da certo. Mesmo no Brasil , em dias quentes, a gente ainda poe cobertor termico para manter a temperatura quentinha a noite toda...Ha 5 dias atras comecei minha segunda tentativa rumo ao miso caseiro.Como na ultima vez, nao rolou por causa do frio (o koji nao dava certo),resolvi estudar mais e tentar no verao.Desculpem, nao ha fotos pra mostrar (ainda estou sem camera).Eu havia congelado parte da amostra de koji que a Ines e o Alan me enviaram,entao parti delas.Como o arroz japones aqui em Floripa e muiiito caro,e estudando vi que o fungo, pode ser cultivado em qualquer tipo de arroz e trigo.Entao, fiz minhas experiencias.KOJILavei bem e deixei da noite pro dia o arroz integral (cateto branco) de molho em agua.Dia seguinte, cozi no vapor o arroz no fogao a lenha por mais ou menos duas horas.Apos cozido coloquei o arros em um recipiente de plastico, tendo o fundo forrado com tecido de algodao limpo. Deixei esfriar ate uns 35 a 40 graus, misturei umas gotas de limao (o arroz deve ter uma leve acidez para o fungo se proliferar bem) e misturei a amostra de koji.Apos misturado, cobri com outro tecido limpo e fechei o recipiente.Coloquei o recipiente dentro de uma caixa de isopor pra manter a temperatura.(a temperatura deve se manter em 30 graus).(Ines) - Pode ser mais alta a temperatura. Pode-se por esta massa de koji numa mesa, em cima de um lencol, embrulha-lo, cobrir com cobertor termico (40 graus) e cobrir tambem com um cobertor para manter a temperatura. Eh importante nao baixar a temperaturaManter sempre quentinho.. Este lencol pode estar em cima de uns papeloes grossos, para manter a temperatura. Normalmente a gente acorda de madruga para ver a temperatura se esta o.k. Que nem um bebezinho, ver se esta tudo bem !Em 3 dias, ir sempre observando dentro. O koji vaiu florindo, vai florindo. Vai formando grumos de
fungos...Dia seguinte fui bisbilhotar; havia umidade no recipiente (perfeito e assim mesmo), e o processo de fermentacao pelo fungo ja havia comecado (estava quentinho).Outro dia depois o fungo branco espalhado, abri a tampa do recipiente (do plastico) e mantive ele dentro da caixa de isopor fechada.Ja estava pelo ar um cheiro bom e doce.Terceiro dia depois, abri a caixa e um estonteante cheiro doce de algo a fermentar espalhou pelo ar, que maravilha que coisa deslumbrante. Coloquei o novo koji (este arroz fermentando) pra secar em novo pano limpo e seco (o dele estava muito molhado).MISODeixei a soja de molho em agua da noite pro dia,e coloquei a cozinhar no fogao a lenha ate adquirir uma textura de pure ao se amassar com os dedos ou colher. Deixei a soja descansar por algumas 3 horas, depois aqueci novamente.Escorri, e comecei a macerar a soja ainda quente ate virar um pure, (pode-se passar por um espremedor ou moedor de carne), eu fiz na mao mesmo. (nao e necessario triturar tudo, podem ficar algumas particulas pequenas.(Ines) - Eu particularmente gosto bem cremoso, sem pedacos. Acho que o misso fica mais gostoso !Feito isso, misturei esta pasta de soja, com o koji seco (ou pode ser mesmo umido depois de feito, mas haja sincronia, por isso preferi seca-lo antes) e tambem o sal (preferencialmente para homogeneizar melhor, misture o koji com o sal antes).E amasse, amasse, amasse, misturando tudo como uma massa de pao.Pode-se (ou deve-se, sei la) colocar um pouco do caldo do cozimento da soja, se a pasta ficar muito dura de amassar (eu coloquei 250 ml), e um pouco de bebida destilada (coloquei cachaca mesmo 1/5 de copo americano).Depois coloque essa massa misturada, dentro de um recipiente limpo e sem bolhas de ar.(pode ser um balde, saco plastico grosso e ou vaso ceramico, eu preferi um saco plastico dentro de um balde pequeno).Nao deixe nenhuma bolha interna na massa, esprema-a bem.Depois cobri a massa toda com sal (uma camada fina para evitar contaminacao exagerada na superficie) e fechei o saco (sem deixar ar dentro).Coloque um prato sobre o plastico e peso (pode ser pedras mesmo).Anote a data no balde, para saber quando foi feito.Agora e esperar pelo menos uns 5 meses aqui no brasil que ta um calor medonho, se for perto do inverno esperar uns 6 a 8 meses.Quantidades que usei:a) koji original um copo americano e meio.b) 15 gotas de limao.c) arroz integral - 12 Kg.d) soja - 1 Kg.e) sal 200 gramos.f) caldo de soja 250 ml.g) cachaca 1/5 de copo americano.Edu EnglerEh isso ai. Super beijos, InesPOSTADO POR EDUENGLER AS 19:03 NENHUM COMENTARIO: TERCA-FEIRA, 28 DE ABRIL DE 2009missoingredientessoja 1.3kgkoji 1.3kgsal marihno 500gA solja deve estar de molho por uma noite. A quantidade de agua e o triplo da quantidade da soja. Cozinhar por 8 -10 horas. Se amolecer o tanto que se consegue macerar com leve toque de dedos, OK. E deixar descancando por uma noite. Os graos de soja vao reabsorver uma parte dos elementos que ficaram no caldo, ficando com com cor levemente escura.enquanto esta
cozinhando a soja faz a mistura de koji com sal deixando a homogeneaa soja cozida e descansada por uma noite deve ser reaquecida durante 20-30min.usar uma concha perfurada para tanspor tar para outro recipiente onde vai fazer a maceracao.atencao para a quantidade de agua quando vai macerar.macerar enquanto esta quente.chegando a esse estado esta OK. nao ha necessidade de macerar completamente. pode sobrar alguns pedacos do grao.transportar par outro recipientemisturar o koji ja com sal marinhofazer bolotas. eliminar o ar do interior da bolotaa quantidade total da isso mais ou menosprepara um balde com saco platico espesso em dupla camada e jogar com forca dentro do saco. isso e para eliminar o ar do interior.pressionar com a mao.amarra o saco platico eliminando totalmente o ar do interio do sacp platicocolocar o peso de 2kg. pode ser usado pedrinhas acondicinado num sacoanotar a data e esperar por 8-9 mesesreceita do caderno da inesingredientesa) arroz jopones - 2,5 Kgb) soja - 5 Kgc) sal - 2,0 Kgd) caldo de soja - 2,5-3,0 Lte) saque ou pinga - 1/8 copopreparo do koji- na tarde do dia anterior lavar o arroz e deixar de molho- no dia seguinte, escorrer o arroz e conzinhar no vapor (sem agua por + ou - 2 horas)- preparar o quarto com pano e espalhar este arroz por cima do pano- quando o arroz estiver com mais ou menos 40C de temperatura espalhar o "koji"- cobrir com pano grosso (pode ser pano fino + cobertor em cima), por cima de tudo cobrir com plastico.- deixar por uma noite- de manha o plastido deve estar suado. se nao estiver quente, deixar mais 1/2 dia- tirar so o plastico e deixar o pano grossopreparo da soja- cozinhar a soja que ficou de molho desde o dia anterior- a soja deve estar bem lavada antes de cozinhar- tempo de cozimento: 8 a 10 horas- macer (ou moer) com moedor de carne enquanto esta quentepreparo do misso para curtimento- misturar a soja + koji e acrescentar o caldo + pinga dentro de um balde- cobrir com um platico a sua superficiePOSTADO POR ALAM AS 01:45 2 COMENTARIOS: QUARTA-FEIRA, 1 DE ABRIL DE 2009alimentos transgenicosPOSTADO POR ALAM AS 09:01 NENHUM COMENTARIO: Pagina inicialAssinar: Postagens (Atom)SEGUIDORESARQUIVO DO BLOG 2010 (1) Agosto (1)Miso 3 round 2009 (3)
simplesmente porque quando o digerimos, ele produz um residuo alcalino. Porisso o classificamos como alimento alcalino. Quando digerimos um alimento, este e quimicamente oxidado ("queimado") para formar agua, dioxido de carbono e um composto inorganico. A natureza alcalina ou acida desse composto inorganico que foi formado e que determina se o alimento e alcalinizante ou acidificante. Se o composto inorganico contiver mais sodio, potassio ou calcio, e classificado como alimento alcalino. Se contiver mais enxofre, fosfato ou cloro, e classificado como um alimento acidificante.Que diferenca faz ter sangue acido (toxico)?Para seu corpo se manter vivo e saudavel, ele mantem um delicado e preciso equilibrio do pH do sangue em 7,365, o qual e levemente alcalino (acima de 7 e alcalino). O corpo faz tudo o que for necessario para manter esse equilibrio. O problema e que as pessoas tem em geral estilos de vida incrivelmente acidificantes. Acidos sao produzidos no corpo sempre que voce sente estresse, emocoes negativas ou quando voce consome alimentos acidificantes.A dieta tipica das pessoas e acidificante. O que ocorre quando seu corpo esta mais acido? Seu corpo armazena excesso de acidos em celulas de gordura (por isso e tao dificil, para muita gente, perder peso). Com o tempo, seu corpo retira calcio e outros recursos alcalinos dos ossos em uma tentativa desesperada de manter o equilibrio do pH (essa e a razao pela qual as pessoas "encolhem" com a idade).Seu sangue desempenha um papel importante em sua saude e energia: ele carrega oxigenio para suas celulas! Isso lhe da energia, e e o que o mantem vivo. O sangue tambem desempenha um papel chave no quao energizante seu sono sera.Abaixo uma gravura de celulas de sangue saudaveis:Observe como as celulas sanguineas estao separadas umas das outras. Como resultado, seu sangue se move livremente por todo seu corpo, e penetra nos minusculos vasos capilares, e faz voce sentir que seu corpo esta recebendo energia. Durante o sono, o sangue, estando adequado, flui e a hidratacao e importante. Quando seu sangue esta como na figura acima, seu sono e realmente energizante e voce precisa de menos horas de sono.As celulas sanguineas tem uma carga negativa na parte externa e positiva na interna. Isso e o que as mantem saudaveis a separadas umas das outras. Entretanto, quando seu corpo esta acidificado, as celulas do sangue perdem sua carga negativa. As celulas nao mais terao aquela forca de repulsao e se agomeram, como na figura abaixo:Quando as celulas de seu sangue estao "amontoadas" elas nao mais podem entrar nos minuscuilos vasos capilares (Nota: as extremidades, as pontas das veias) de seu corpo e levar o oxigenio vital as celulas. O sangue nao mais tera condicoes de dar a todas as celulas de seu corpo os efeitos energizantes e rejuvenecedores. Essa e a maior razao pela qual algumas pessoas se sentem horriveis quando acordam, e porque precisam dormir mais. E e tambem, porque voce tende a acordar sentindo-se desidratado. .A maioria de nos, desde a infancia, e condicionado por nossos pais a temer as doencas e os "microbios". Isso ocorre com frases do
tipo: "Coloque o sueter ou vai pegar um resfriado!" ntretanto, a verdade e que a maioria de nos cria um ambiente intoxicado em nosso organismo e e isso que provoca doencas e um estado quase constante de fadiga. Isso nao acontece A VOCE, na verdade e VOCE que e o responsavel pela ocorrencia de doencas. Aqui esta um bom exemplo: imagine que voce tem um peixe-dourado em um aquario e que um dia voce viu que o peixe estava comecando a parecer bastante doente. Voce tambem nota que a agua esta um pouco suja. O que parece mais sensato?Tirar o peixe da agua e tentar conserta-lo? Ou trocar a sua agua? Provavelmente e a agua que esta deixando o peixe doente, o problema nao e o peixe em si mesmo. Quando voce trocar a agua, o peixe ficara mais saudavel. O fato de que o peixe esta doente e na verdade um sintoma do ambiente pouco saudavel, nao um problema em si.Fato: nossos corpos sao mais do que 70% de agua! E a maior parte do tempo, por causa de nossas dietas, emocoes e estilo de vida, a "agua" de nossos corpos esta acida em excesso, e mais claramente: toxica. No entanto, mesmo sabendo disso, a medicina moderna convencional poe muito mais atencao na luta contra os sintomas, e nao reconhece a raiz do problema.Ha algumas outras coisas que podem ser feitas, como complemento a dieta, para ajudar a corrigir este desequilibrio excessivamente acido. Entre elas estao a ingestao de enzimas em forma de suplemento, calcio organico e suplemento demagnesio, minerais coloidais, vitamina A e D, e beber sucos de vegetais alcalinos (cenoura, salsao e beterrada) e uma bebida de limao/xarope de bordo (maple syrup).Podemos remediar nossos corpos com excesso de acidez em curto prazo com suplementos alcalinizantes, mas alem disso, devemos tambem escolher uma dieta que esteja equilibrada do lado dos alimentos alcalinizantes. Felizmente a maioria destes tambem tem um indice glicemico baixo, cuidando do segundo fator essencial na criacao de uma dieta saudavel. Garanta um nivel de Omega 3 adequado com peixes oleosos na sua dieta, outro fator essencial, e entao poderemos ter certeza de que teremos vidas longas e saudaveis.Se voce quiser saber mais a respeito de mudancas em sua dieta para conseguir um maximo de energia, confira o livro de Dr. Robert O. Young, "The pH Miracle". Ele contem infomacao a respeito de como as doencas se manifestam, como desentoxicar-se e manter uma saude equilibrada, juntamente com informacoes sobre dieta e receitas."