RESTRICAO CALORICA E METABOLISMOAdriane Bueno Marangoni, estagiaria de nutricao da NutrocienciaIntroducaoA restricao energetica vem se destacando por seu reconhecido efeito sobre a longevidade,ao aumentar o tempo de vida de varias especies estudadas (WEINDRUCH apudOLIVEIRA et al., 2002).Ha quase setenta anos, a restricao calorica tem sido relacionadacom aumento da expectativa de vida. No entanto, apesar da extensa descricao fisiologica deste regime alimentar, as bases moleculares que determinam a lentidao no processo de envelhecimento ainda sao desconhecidas (KOUBOVA; GUARENTE, 2003).O objetivo do presente trabalho foi verificar aspectos positivos da restricao calorica (RC) no metabolismo. A metodologia empregada foi uma revisao bibliografica de artigos cientificos sobre o tema.Restricao calorica e metabolismoKoubova e Guarente (2003) descrevem teorias que buscam explicar como se da o envelhecimento e como a RC (restricao calorica) pode aumentar a expectativa de vida. A principal teoria, segundo esses autores, e que o envelhecimento e causado pelo processo oxidativo e seu consequente acumulo de danos gerados pelas especies reativas de oxigenio(ERO). Tem sido documentado na literatura um reduzido risco de oxidacao em animais com restricao calorica.As consequencias da suplementacao com vitamina E vem sendo mais exaustivamente investigadas do que as consequencias da restricao energetica, especialmente o papel antioxidante destas no prejuizo induzido por atividade fisica (OLIVEIRA et al., 2002).O experimento de Oliveira et al. (2002) que tratou sobre alteracoes metabolicas induzidas pela restricao energetica e pela suplementacao com vitamina E, mostra que os ratos em restricao calorica quando submetidos ao exercicio fisico suportam mais tempo correndo em esteira do que ratos suplementados.No experimento de Meneguello e Costa Rosa (2002), por sua vez, foi verificado que a restricao calorica e o exercicio fisico influenciam positivamente a resposta imunologica de ratos envelhecidos. A RC mostrou ter um efeito positivo sobre os linfocitos T, revertendo adiminuicao da IL2 encontrada no envelhecimento.Fontana et al. (2004), mostraram que RC em longo prazo foi muito eficaz na reducao do risco de aterosclerose em humanos. Foram estudados 18 individuos que ficaram por restricao calorica por media de 6 anos e foram medidos os fatores de risco da aterosclerose e a espessura da carotida nessas pessoas analisadas.Ocorreram reducoes no colesterol total, LDL e pressao arterial. Alem disso, houve uma diminuicao da espessura da carotida o quecomprova o efeito protetor da RC.ConclusaoEstes artigos, portanto, indicam que a RC pode produzir efeitos beneficos de curto e longo prazo sobre o metabolismo. No entanto, ainda sao necessarios mais estudos para que possa ser explicado o mecanismo molecular e biologico exato que gera esses beneficios quando em um processo de restricao energetica.Referencias BibliograficasOLIVEIRA, Suzana Lima de; DINIZ, Derlange Belizario e AMAYA-FARFAN, Jaime.Alteracoes metabolicas induzidaspela restricao energetica e pela suplementacao com vitamina E em ratos submetidos ao exercicio. Rev. Nutr., Campinas,vol.15, n.3, 283-290p., set./dez. 2002.KOUBOVA, Jana; GUARENTE, Leonard. How does calorie restriction work?Genes & Dev., Cambridge, Massachusetts, vol. 17, 313-321p., jan. 2003.MENEGUELLO, Marcela Oliveira; COSTA ROSA, Luis Fernando BicudoPereira.Efeitoda restricaocalorica e do exercicio aerobioem linfocitos e macrofagos de ratos envelhecidos. Rev. paul. Educ. Fis.,Sao Paulo, vol.16, n.1, 16-26p., jan./jun. 2002.FONTANA, Luigi; MEYER, Timothy E.; KLEIN, Samuel; HOLLOSZY, John O.Long-term calorie restriction is highly effective in reducing