Uma das instalacoes que podem fazer diferencaem um hotel, atraindo hospedes e tambem clientes que nao necessariamenteestejam hospedados, e o bar. Muitas vezes deixado de lado por hoteleiros por setratar de uma instalacao que nao e indispensavel, ele pode daruma nova proposta ao hotel e ate mesmo uma identidade dependendo do estilo outema escolhido.Sabe-se que nem todos os hoteis tem aproposta implantar um bar, uma vez que nao e procurado por todos os tiposde clientes. Ao perfil economico, por exemplo, nao seria indicado um bar combebidas e coqueteis mais refinados, pois o tipo de clientes que la se hospedam,nao procura este tipo de servico. Neste caso, o mais indicado seria um bar simples que servisse apenas bebidas mais economicascomo: cerveja, hi-fi, vodka, caipirinha e bebidas nao alcoolicas.Para um hotel de categoria superior, o barpode vir a ser um diferencial ou ate uma referencia. Como exemplo ilustre, vale citar oPrincipe Bar, que fica no hotel Principe de Savoia em Milao, um dos maisluxuosos da cidade e o preferido pelo publico ligado a moda. O bar foireformado e decorado pelo artista Thierry Despont, nele foi implantada umadecoracao que confirma a vocacao de Milao na area de moda. No cardapio, podemser encontrados drinks da coquetelaria internacional, tambem algumas opcoescriadas pela casa, como e o exemplo do Martini de Maracuja com Chilli, as demaisopcoes tambem acompanham o estilo e proposta do bar e do hotel. Outroestilo de bar de categoria superior e aquele situado na cobertura do hotel, onde a estrutura pode estar abeira de uma bela piscina, com suas mesas em uma sacada ou em uma areadescoberta com vista para a cidade, o que e excelente para noites iluminadas equentes de verao. Esta opcao pode renderbons lucros ao hotel que oferece coqueteis refrescantes no verao bem comovinhos e bebidas quentes no inverno.Nao esquecendo que tambem podem ser oferecidosaperitivos e lanches para complementar as opcoes disponiveis, sempreacompanhando a proposta do estabelecimento. Quando se trata de um hotel modernopodem ser utilizados bares mais ousados e quando se trata de um 5*, de estilomais classico, nao cabe uma decoracao muito alternativa e de cores muito vivas.O bar pode ser uma grande referencia para alguns hospedes entao cabe dar umaatencao especial a este que, dependendo da proposta adotada, pode ser ate o carrochefe do hotel.Em Porto Alegre temos opcoesmuito interessantes em alguns de nossos hoteis, tanto para os que oferecem obar dentro de sua estrutura quanto os que estao bem localizados para hospedesque apreciam bons drinks. O Hotel Continental oferece um Lobby Bar comdiversos tipos de coqueteis, vinhos e cervejas, alem de lanches petiscos erefeicoes rapidas, possuem televisao LCD onde transmitem jogos de futebol paraatrair os hospedes que, em viagem, desejam acompanhar o seu time ou saoapreciadores do esporte. O Plaza Sao Rafael oferece por meio de seu Lobby Bar,chamado 514 Lobby Bar e Restaurante, alem dos tradicionais servicos de um bar,um cardapio com pratos elaborados pelos seus chefs, refinando o perfil de seusclientes e servindo opcoes que vao alem de simples lanches e petiscos o quefoge, tambem, da proposta de bar e seguindo mais a proposta de restaurante.