Preciso de alguem que nao exija de mim um sorriso no rostoAlguem que saiba entender que eu nao vivo de alegriasque o mundo nao sorri a todos os instantesAlguem que entenda que a vida e coloridapor isso, tambem tem sua fase preta e brancaAlguem que saiba viver as duas faces da moedae nao finja a felicidade em todos os instantesPrefiro um chato a um cinico! Fico aqui pensando, tenho quase certeza que voce ja olhou para mim,mas sera que me exergou?A como eu queria que a resposta fosse sim,mas acho que essa e uma duvida que eu nunca vou desvendar...Por que voce faz assim?Quem te faz somos nos,mas voce sabe que e melhor,mas nao sabe que pode cair,e que um dia pode precisar de alguem que voce nunca enxergou. Bom dia!Nossa quanto tempo nao passo por aqui!Peco desculpas!Mas venho trazendo boas novas.A mais ou menos 1 mes, finalmente encontrei o incentivo que procurava. O impulso que estava faltando para eu colocar em andamento os meus projetos e sonhos.Sinto que a hora e essa!!Muito obrigada a todos aqueles que me apoiam e acreditam no meu trabalho.Mas... alem de dividir esse momento feliz da minha vida como nutri, quero tambem aproveitar o espaco para divulgar meu trabalho.A partir de hoje, quando voces precisarem (ou ate mesmo se conhecem alguem que precise) de orientacoes quanto a alimentacao saudavel, com qualidade, reeducacao alimentar, voces ja sabem quem procurar.Estou realizando Atendimento Nutricional em consultorio ou domicilio, alem de Assessoria e Consultoria em Nutricao em estabelecimentos comerciais, escolas e onde possa ser necessario.Para mais informacoes, entrem em contato atraves do telefone, e-mail, ou ate mesmo atraves do blog.Sera uma satisfacao poder ajudar!Obrigada a todos e tenham uma excelente semana!Beijos Bons habitos alimentares contribuem para uma visa saudavel, mas nao e o suficiente para afastar o risco de enfermidades. Muitas doencas relacinadas a alimentacao entram no organismo atraves da contaminacao de ingredientes e dos utensilios utilizados na preparacao dos alimentos.Utensilios e equipamentos de cozinha mal lavados, esponjas, uma tabua de cortar carne e ate mesmo a superficie da pia, tem grande potencial de contaminacao. Um exemplo, uma unica gota tirada de uma esponja de cozinha em uso, submetida a analise de laboratorio, acumulava 450 milhoes de bacterias, e pasmem!! Boa parte delas do tipo coliforme fecal. Situacoes como essa e um prato cheio para a presenca e proliferacao de bacterias, fungos, parasitas e substancias prejudiciais a saude.Alem de todos esses fatores, nos mesmos somos veiculos de contaminacao alimentar, na maoria das vezes por falta de informacao. Como isso acontece?? Uma inocente conversa durante o preparo dos alimentos pode oferecer riscos de contaminacao. Ao se preparar a refeicao o ideal e que se fique em silencio, para se evitar a contaminacao atraves de bacterias presentes na saliva.Os sete pecados capitais na cozinhaMesmo estando tudo correto e limpo, a cozinha e o ponto de encontro peferido das bacterias, um lugar onde elas podem se proliferar livremente, um paraiso de reproducao de micro-organismos dentro de casa. Tentarei aqui descrever os principais fatores que favorecem a contaminacao de alimentos e utensilios.Comida sobre o