Os lipidios sao compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funcoes organicas: reserva energetica (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante termico (mamiferos), alem de colaborar na composicao da membrana plasmatica das celulas (os fosfolipidios). Sao substancias cuja caracteristica principal e a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes organicos (apolares), apresentando natureza hidrofobica, ou seja, aversao a molecula de agua. Essa caracteristica e de fundamental importancia, mesmo o organismo possuindo consideravel concentracao hidrica. Isso porque a insolubilidade permite uma interface mantida entre o meio intra e extracelular. Os lipidios podem ser classificados em oleos (substancias insaturadas) e gorduras (substancias saturadas), encontrados nos alimentos, tanto de origem vegetal quanto animal, por exemplo: nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e tambem na gema de ovo. Em geral, todos os seres vivos sao capazes de sintetizar lipidios, no entanto algumas classes so podem ser sintetizadas por vegetais, como e o caso das vitaminas lipossoluveis e dos acidos graxos essenciais. A formacao molecular mais comum dos lipideos, constituindo os alimentos, e estabelecida atraves do arranjo pela uniao de um glicerol (alcool) ligado a tres cadeias carbonicas longas de acido graxo. Dentre os lipideos, recebem destaque os fosfolipidios, os glicerideos, os esteroides e os cerideos:Cerideos classificados como lipidios simples, sao encontrados na cera produzida pelas abelhas (construcao da colmeia), na superficie das folhas (cera de carnauba) e dos frutos (a manga). Exerce funcao de impermeabilizacao e protecao.Fosfolipidios moleculas anfipaticas, isto e, possui uma regiao polar (cabeca hidrofilica), tendo afinidade por agua, e outra regiao apolar (calda hidrofobica), que repele a agua.Glicerideos podem ser solidos (gorduras) ou liquidos (oleos) a temperatura ambiente.Esteroides formados por longas cadeias carbonicas dispostas em quatro aneis ligados entre si. Sao amplamente distribuidos nos organismos vivos constituindo os hormonios sexuais, a vitamina D e os esterois (colesterol).Credito de Resumo: Renata RibeiroSe tiverem Duvidas, Comentem, estaremos dispostos a ajudar! Siga o nosso twitter e se ainda nao e cadastrado no Facebook, Clique Aqui para participar da nossa comunidade! Este post e o Planejamento que eu irei postar ainda nesta semana e a proxima! :)Aula de Biologia: LipidiosAula de Biologia: CarboidratosAula de Biologia: Membrana PlasmaticaVideo de Biologia: CarboidratosAula de Portugues: OracoesAula de Ingles: Verbo to beAula de Ingles: There to beAula de Ingles: InfinitivoAula de Ingles: Present ContinuosVideo de Matematica: FuncoesAula de Matematica: FuncoesLembrando que esta lista pode sofrer alteracoes! Este post e o Planejamento que eu irei postar ainda nesta semana e a proxima! :) Aula de Geografia: Fuso Horario Aula de Geografia: Formacao da TerraAula de Historia: Sociedade FeudalAula de Historia: Imperio BizantinoAula de Matematica: Funcao AfimAula de Matematica: Funcao QuadraticaAula de Portugues: TrovadorismoAula de Portugues: Generos LiterariosAula de Biologia: Transporte PassivoAula de Biologia: Transporte AtivoAula de Ingles: PluralLembrando que esta lista pode sofrer alteracoes a qualquer instante! Estou disponibilizando os videos com assuntos que irao cair na prova de sexta feira! :) Estamos disponibilizando um video falando um pouco mais sobre carboidratos. No dia em que eu partirNao chore por mim.Se derramar lagrimas,Que sejam pela ternura que se perdeuNos doces momentos