estresse (aumento de liberacao de adrenalina). Sintomas como: flatulencia, erutacao, azia, queimacao, sensacao de empachamento, estufamento, digestao parada, dores e inchacos abdominais indicam uma ma digestao dos alimentos. O entendimento dos fatores que estao causando este processo determinara o tratamento.Absorcao: E necessario avaliar os fatores que poderao interferir na absorcao dos nutrientes ingeridos, como por exemplo: - Mastigacao. A quebra e digestao dos alimentos comeca na boca, e so havera absorcao adequada com mastigacao adequada. A boa mastigacao estimula a continuidade da digestao no estomago (que nao tem dentes), pois os alimentos chegam mais fracionados e facilitam a acao das enzimas gastricas. - A ingestao de liquidos com a refeicao e na primeira hora apos a mesma, alem de empurrar o alimento, causa uma diluicao do meio acido gastrico necessario para a acao das enzimas digestivas, absorcao dos nutrientes e destruicao de bacterias nocivas ao nosso organismo. - Comer rapido, estressado ou nervoso, por exemplo, aumenta a liberacao de adrenalina que prepara o organismo para lutar ou fugir, desviando o sangue para as extremidades do corpo e inibindo a digestao e consequentemente a absorcao dos nutrientes. - A ingestao de drogas que interferem na absorcao dos nutrientes e/ou aumentam sua excrecao. - A presenca de fungos e parasitas pode causar inflamacoes e infeccoes intestinais que geram transtornos de absorcao1. - O equilibrio entre as boas e mas bacterias do sistema digestorio, que evita a disbiose intestinal, e necessario para a saude organica funcional. A boa flora intestinal e importante para: aumentar a absorcao dos nutrientes; ativar o sistema imunologico; combater as mas bacterias (por competicao e por producao de antibioticos naturais); manter integridade da parede intestinal; produzir vitaminas como vit K, vit B12, vit B5, Vit B6, acido folico e biotina; produzir acidos graxos de cadeia curta; melhorar o processo digestivo; combater a Helicobacter pylori; promover uma acao anti-cancerigena; regular o colesterol e auxiliar o tratamento de alergias alimentares. - A manutencao da integridade da parede intestinal e fundamental para a selecao natural dos nutrientes que serao absorvidos, e para a inibicao da absorcao de macromoleculas estranhas ao organismo. Esta integridade da mucosa intestinal e necessaria tambem para a producao de varias substancias, feita pelos enterocitos, como: enzimas digestivas, hormonios e varios neurotransmissores, inclusive serotonina, que conferem ao intestino a condicao de segundo cerebro. O intestino e o unico orgao que contem um sistema nervoso capaz de medir reflexos na total ausencia de informacoes do cerebro ou da medula espinhal. O numero de neuronios neste sistema enterico e de cerca de 100 milhoes, quase o mesmo que em toda medula espinhal. A integridade funcional do intestino tambem e fundamental para o sistema imunologico, pois componentes da mucosa intestinal como IgA secretora, tecido linfoide intestinal (GALT) e celulas efetoras como macrofagos, mastocitos e linfocitos (14 das celulas do intestino)5 atuarao intensamente no combate as substancias estranhas ao organismo, inclusive alimentos mal digeridos. O intestino e um dos principais orgaos que atuam na detoxificacao do organismo3. E tambem o sistema que mais esta exposto ao meio ambiente (250m2)4 e, portanto, e mais sensivel as