Receita de Pudim de BeijinhoVoce vai precisar de:Para o pudim:150 gramas de coco ralado1 tablete de chocolate branco1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 vidro de leite de coco (200ml)1/3 de xicara (cha) de leite2 envelopes de gelatina incolor sem sabor12 xicara de cha de agua para dissolver a gelatina3 claras em nevePara a Cobertura:Cobertura de Chocolate para sorvete.Como preparar:Coloque o leite condensado e o coco ralado em uma tigela ponha e misture.Deixe hidratando por uma hora se o coco for seco.Ganache branca: Em um refratario pequeno corte o chocolate em quadradinhos, adicione o creme de leite e misture.Coloque os quadradinhos junto das bordas do refratario e leve ao microondas na potencia media (50%), parando e misturando inicialmente com 1 minuto e depois de 30 em 30 segundos.Leva cerca de 2a2:30 minutos para obter-se uma ganache homogenea.Bata no liquidificador o coco hidratado no leite condensado, a ganache branca, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada com a agua de acordo com as instrucoes da embalagem.Transfira para uma tigela grande e reserve ate comecar a engrossar. Misture a massa do pudim e acrescente as claras em neve, incorporando-as delicadamente.Verta numa forma redonda de funil de 22x10cm untada com um pouco de oleo.Levar para geladeira ate firmar.Depois desinforme e sirva com cobertura de sorvete. Receita de Arroz Doce com Chocolate Branco.Voce vai precisar de:1 xicara de arroz1 lata de leite condensado1 tablete de chocolate branco1/2 litro de leite100 g de coco raladoraspas de 1 limaocanela em poComo preparar:Coloque o arroz para cozinhar com agua, assim que estiver secando, acrescente o leite condensado e o leite o coco.Deixe cozinhar ate que fique bem cremoso.Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco e as raspas de limao.Sirva gelado. Doce de Goiaba super facil de fazer e e uma delicia.Receita de Doce de GoiabaIngredientes:500gramas de goiaba vermelha250gramas de acucar refinado500ml de agua4 cravos da india1 canela em pauComo preparar:Lave bem as goiabas e descasque.Corte-as ao meio e tire as sementes.Coloque as goiabas em uma panela e cubra com agua, acrescente o acucar, o cravo e a canela e leve a fervura, nao deixe passar dos 105oC.Quando as goiabas estiverem cozidas, tire do fogo, reduza a calda, apure.Coloque em uma compoteira. Receita de Bolo cremoso de fuba.Bolo cremoso de fuba. Voce vai precisar de:1 xicara (cha) de fuba pre-cozido2 xicaras (cha) de leite1 xicara (cha) de queijo minas meia cura ralado1 lata de leite condensado1 e 12 xicaras (cha) de acucar3 colheres (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)1 colher (sopa) de fermento em po1 pitada de sal3 ovosComo preparar:Coloque no liquidificador o leite, leite condensado, ovos, acucar, fuba, farinha de trigo manteiga, queijo parmesao ralado e pitada de sal e bata bem ate formar uma mistura homogenea.Depois acrescente o fermento em poe misture bem com uma colher.Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno medio pre-aquecido por aproximadamente 50 minutos.Retire do forno e deixe esfriar para servir. Abacaxi com creme de leite condensadoVoce vai precisar de:1 abacaxi sem o talo picadopara o creme de leite condensado:12