Perseverar: conservar-se firme e constante; permanecer sem variar ou mudar de intento.Ha algum tempo ouvi um "causo" veridico sobre um garoto chamado Marcelo, natural de Fortaleza que sonhava ser musico. Porem trabalhava em uma padaria perto da sua casa e ganhava vergonhosos R$ 10,00 por mes.Certa tarde ouviu dizer que uma Companhia de Flautista estava prestes a se formar em sua comunidade. Correu para se inscrever, mas precisaria desembolsar dez reais para comprar a flauta. O salario de um mes inteiro.Marcelo passou 365 dias juntando moedas de dez centavos e no ano seguinte estava matriculado na escola de flautistas.Meses depois a empolgacao tomava conta de seus dias e ocupava seu tempo livre com estudos e treinos. Toda a satisfacao trazida pela flauta virou cinza depois que seu pai armou uma fogueira e arremessou sua flauta as chamas.Mais um ano recolhendo moedas perdidas ou ignoradas nas ruas de Fortaleza!Hoje, Marcelo e flautista profissional e oferece aulas gratuitas para jovens carentes.Esse rapaz e licao viva de perseveranca.Tomemos sua historia como um grito de alerta diante de todas as facilidades e felicitacoes que somos agraciados e para que deixemos de ser ingratos e descrentes.Afinal, uma grande conquista ou derrota avassaladora, dura tempo suficiente para que se torne lembranca longinqua com o passar do tempo. De qualquer maneira, tanto o exito quanto o fracasso serao apenas recordacoes que nao suscitam mais imenso contentamento ou desagradavel sensacao de melancolia. Sao e serao lembrancas de fatos vivenciados.O que nos restara dos momentos vividos, se soubermos e quisermos entender e compreender a vida como uma sucessao milagrosa e admiravel de acasos, sera a constancia, a persistencia, a pertinacia ou, simplesmente, a perseveranca.Faca sua escolha! Hoje, por volta das 8:00 horas, quando meu marido e eu preparavamos o cafe da manha, percebemos que os paes e biscoitos haviam abandonado nossa despensa! O jeito foi improvisar.Sem nenhum segundo para pensar ou organizar um plano estrategico capaz de fazer aparecer deliciosos paes frescos, quentinhos e cheirosos em nossa mesa, improvisei da maneira mais deliciosa que podia. Preparei panquecas, praticas, saborosas e facilimas de fazer.Como tudo acabou de maneira agradavel e nosso dia iniciou-se saboroso e feliz, resolvi dividir essa receita com todos.Espero que provem e gostem! Excelente apetite!Panquecas americanas1 e 14 xicara (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de acucar3 colheres (cha) de fermento em po2 ovos inteiros1 xicara (cha) de leite1 colher (sopa) de oleoEm um recipiente fundo misture a farinha, o acucar e o fermento. Reserve. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite, e o oleo. Acrescente os liquidos a primeira mistura de ingredientes secos. Misture bem. Aqueca uma frigideira de teflon e coloque a massa no centro (cerca de uma concha). Deixe fritar ate que fique levemente dourada. Frite os dois lados da panqueca.Sirva quente com cream cheese, manteiga ou com morangos cortados ao meio, regados com mel. Minha intencao inicial era escrever sobre o ultimo livro que li: Pensar e Transgredir de Lya Luft, alem de recomenda-lo por ser sensacional. Porem, alguns acontecimentos obrigaram-me a alterar minha primeira ideia.Dividirei com voces a ultima licao aprendida! Inicialmente,