Ingredientes:700g de pescada1 cebola pequena picada1 copo americano de leite desnatado2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo1 colher de sopa de mostarda4 batatas pequenassal, alho, cheiro verde e noz-moscada a gosto.Modo de Preparo:Temperar o peixe e levar ao forno pre-aquecido, por 10 minutos ou ate cozinhar.Para o molho:Em uma panela refogar alho e cebola, dissolver a farinha de trigo ao leite e juntar a panela. Mexer bem ate engrossar. Acrescentar a mostarda e temperar com sal e cheiro verde. Ferver por mais 5 minutos e reservar. Cozinhar a batata em agua e sal e passar pelo espremedor de batatas. Refogar alho e cebola em uma panela e juntar o pure de batata. Mexer bem e ir colocando agua para dar consistencia cremosa. Temperar com sal, noz-moscada e cheiro verde.Rendimento: 10 porcoes de 129 calorias cada.Fonte: Spa em Casa Consultorio: Rua Pedro Monteiro, 178, CentroMaceio - Alagoas Click na foto para aumentarInscricoes e informacoes: www.vponline.com.br Momento de atualizacao aos profissionais de saude. A sindrome pre-menstrual afeta milhoes de mulheres e pode sercaracterizada por diversos sintomas fisicos, cognitivos e emocionais. Ossintomas envolvem mudancas de humor, com irritabilidade, tensao e inquietacao.A duracao dos sintomas, geralmente, e de 3 a 7 dias antes damenstruacao. De acordo com o principal sintoma presente e com o fatordesencadeante, podemos classificar em quatro grupos principais:Grupo A: mulheres com predominancia de ansiedade, irritabilidade,alteracoes de humor ou tensao nervosa.Grupo C: ocorrencia de dor de cabeca, desejo por doces,cansaco, tremores e palpitacao.Grupo D: caracterizado por depressao, acompanhada porinsonia, choro facil, esquecimento e confusao mental.Grupo H: caracterizado por ganho de peso, dores abdominais,edemas nas extremidades e displasia mamaria.Diversas estrategias para o tratamento da sindromepre-mestrual tem sido propostas. Nos casos de sintomas leves, educacao eterapia de comportamento, alem de medidas como aumento da pratica de atividadefisica e consumo de dietas saudaveis, podem ajudar. Ja para mulheres comsintomas intensos, alguns medicamentos podem ser uteis. Entretanto, paraalgumas mulheres essas medidas podem nao ser eficientes, sendo muitas dessasmulheres resistentes aos tratamentos tradicionais e farmacologicos. Dessaforma, passam a considerar outras possibilidades como suplementos dieteticos eterapias alternativas.Alguns estudos observam que durante o periodo pre-menstrualha alteracoes no consumo energetico e de macronutrientes, principalmente gorduras,carboidratos e acucar simples, dessa forma se observa um aumento indesejavel depeso.E recomendado que, durante o periodo pre-menstrual, as mulheresconsumam refeicoes pequenas e frequentes, ricas em carboidratos complexos, como objetivo de melhorar alguns sintomas, como a tensao e depressao.As modificacoes nos habitos dieteticos e no estilo de vidapodem ser consideradas como o tratamento para a sindrome pre-menstrual. Quandonao for possivel a manutencao de dietas balanceadas e nutricionalmentecompletas, o uso de suplementos de vitaminas e minerais pode ser necessariopara o controle dos sintomas, para isso procure um nutricionista, quesolicitara exames especificos e fara sua reeducacao alimentar de acordo comsuas necessidades.Saude!! Consultorio: Rua Dr. Pedro Monteiro, 178, CentroMaceio - Alagoas Algumas pessoas aoingerirem alguns tipos de alimentos ou aditivos alimentares podem desencadearreacao anormal apos alguns minutos ou horas. Hoje em dia esta sendobem comum a utilizacao dos termos Intolerancia Alimentar e Alergia Alimentar, paradesignar doencas que apresentam reacoes anormais apos ingestao de alimentos quecontenham lactose e gluten.A IntoleranciaAlimentar