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lema: nao saia de perto dele. E, comecava a correr e dar as ultimas voltas, rodava a ponto de levantar a saia proximo aquela crianca e ia para a cozinha enquanto dizia: nesse esconderijo ninguem te acha?!, e eu corria tambem. La chegando, ela cobria minha cabeca com sua saia. Um dia, demorei a correr novamente para a sala e resolveram investigar o silencio pras bandas do quintal. Flagraramme debaixo dos panos, em pe, junto da pia, cara a cara com o da criatura lavando a louca da casa. Investiram contra mim, puxaramme, tentaramme arrancar a orelha, a goela, os cabelos, e botaramme de castigo; deramme uns safanoes e disseram o diabo com a empregada. Lembreime do Seu Ze da lenha. Era importante achar o que fazer naquele tempo e sublime era ter uma missao. Talvez a minha segunda atribuicao na vida tenha sido esta. Quando a carroca daquele vendedor apontava na esquina, ja os via, e, contente levantavame do chao e me dirigia a porta da rua; enchia os pulmoes e gritava: "Vo... o home da lenha!?..." desta maneira, cumpria a nobre missao de comunicador, estilo grego, e garantia, vez por outra, a permanencia responsavel na calcada. A sua carroca continha lenha de sabia, cortada em quatro. Era lenha boa, seca e vermelha, para fazer funcionar os fogoes daquela epoca, quase no centro da cidade. Talvez, a lenha viesse ali das matas de Mondubim ou Aracape, ou mesmo Soure, naqueles tempos matas cerradas. Observava atento o transporte ate a cozinha. Em seguida a carroca ia para a casa vizinha, e assim por diante. Na casa do Dr. Arthur Chagas, ao lado, dentista dos mais velhos e conceituados na capital. Ali a compra de lenha era em quantidade. La vinha ele todo pronto, camisa branca, gravata, de suspensorio com o relogio de algibeira todo cheio de autoridade em plena manha de sol para pagar a lenha. Depois desse episodio estafante o menino logo era chamado para dentro de casa.AS CIRANDAS As novidades da epoca eram as estorias infantis, fabulas, contos, parlendas, piadas, brinquedos diversos; na casa dos meus pais e dos meus avos as brincadeiras em grupos, os passeios, cantigas de roda incentivadas pela familia, tudo era para a criancada. Os primos e primas tinham presenca certa, bem como meu irmao Ricardo nos primeiros momentos da vida sob os olhares de todos. Primeiro na Av. Tristao Goncalves, onde, com quatro anos, frequentava a residencia dos avos paternos.... Eram poucos minutos e representavam larga tarefa. La vem a Francisca, empregada da casa. Unidunite, salamemingue, um sorvete colore, o escolhido foi voce. Ela recebia logo as ordens de nos entreter na calcada. Vao brincar: dizia a minha avo Otilia. Sentados no fio de pedra ou mesmo paralelepipedo, pois naquele tempo tudo era pelo caminho mais comum. A Francisca, moca franzina, dos lados de Quixeramobim, terra dos meus avos, bem conhecida das cirandas sertanejas e muitas cancoes divertidas. Ela sempre iniciava as cantorias e nos indicava para falar, cantar e bater palmas. E comecava... Eu sou pobre, pobre, pobre, de marre, marre, marre, Eu sou
pobre, pobre, pobre, de marre, desci. Que coisa mais fantastica... ouviamos aquilo e em coro, produzido por nos mesmos. E ainda mais que ela cantava uma, duas, tres, quatro vezes a mais. Era uma especie de recital minusculo, mas ficou para a vida inteira. De repente a nossa animadora nos oferecia ainda boa quantidade de risadas do sol (boca de riso a ver todos os dentes) e dizia que tirassemos a roupa que agora e hora do banho.Lunch fortalezense Palavra moderna que so existia no sul do Brasil: surgia uma faustosa laranja que era descascada e repartida em gomos. Algumas vezes caia do ceu da cozinha uma obra de arte, vindo talvez das lembrancas da familia portuguesa. Constava de duas fatias de pao, bife, acebolado e atomatado, a base de vinagre, acucar, sal e manteiga, modestia parte, feito no fogao de lenha da casa, em plena dez horas da manha. Faz mais de 50 anos que eu como esse manjar ensinado pela tia Marla, uma tia legitima, que hoje faz manjares no ceu, e ate hoje lhe agradeco a ela. Era a representacao maxima de um quitute palaciano para calar a boca do Roberto. Depois o sono reparador que era entrecortado as vezes pela passagem de um dos modernos onibus, ano de 1951, da empresa Otoch, ou um jipe willys 1951, ou ate um belo studebacker ou plymouth a buzinar, como o do Ze Pereira filho do tio Antonio, como diziam, rico fazendeiro que morava na av. do Imperador. As vezes, ouviase na rua a pancada do cassetete no tablado de madeira do homem que vendia panelada a tarde paaa...n e l a d... e figo. Eram duas horas da tarde. Ou o vendedor de cuscuz paulista. Tudo era encantado e sonoro. Tudo eu via e ouvia como num sonho. Era hora de ir para a calcada, tomavase banho e aquele aprontamento para calcar as butinas, e quando a sombra chegasse a passar do paralelepipedo, ai sim, podiase andar na calcada, mas, so na dimensao da nossa casa. Botavam uma cadeira pequena ou um banco e la ficava a admirar os andantes que vinham da praca da lagoinha e os da Av. Duque de Caxias. Mais tarde, surgia a bendita tia Marlene e suas amigas. A Daurinha e a Eliete, por quem eu tinha verdadeira admiracao e paixao (nao raras vezes a imagem da segunda me deixava em estado catatonico, por ser alta, cor de canela, linda!). Talvez tenha sido esta imagem, da mulher que primeiro me fascinou, em materia de beleza e corpo, pela caracteristica exotica da Eliete (elegante e silenciosa) e, por que nao dizer pela escultura magra, lembrava as gregas estatuas feitas exclusivamente para serem admiradas. Tinha de conter, entretanto, a minha imaginacao muitas vezes cheia de mirabolantes fantasias de crianca. Era, pois, inexplicavel uma crianca possuir esses dons, ou arrufos, a capacidade e o interesse de analise sobre uma mulher, quanto mais, daquele tamanho fazendo um papel desses de tarado. Os motivos eram varios. Nao ficava bem uma crianca se manifestar. Era motivo de risos desordenados e farta
gozacao, para usar uma palavra que so se usava, exclusivamente naquele tempo, no sul do Pais. Gozacao aqui no Ceara era, legitimamente, ainda, outra coisa bem diferente, reconhecia o primogenito. Outro acontecimento registrado foi a inauguracao do 1o edificio de nove andares de Fortaleza, do Pimentel do alcool, na esquina das ruas Pedro I e Teresa Cristina, onde ainda hoje existe. Foi um acontecimento importante. So para a inauguracao desse predio as mulheres chegavam de chapeu e os homens de paleto e gravata. A festa foi em alto estilo e todos participaram com muita alegria do surgimento do primeiro edificio residencial da cidade de Fortaleza. O Pimentel. E eu estava la, pois, ao lado, na Imperador. Ha 58 anos.50 ANOS NA AV. 13 DE MAIO Depois da inauguracao da Paroquia de Fatima, na Av. 13 de Maio, no ano de 1955, o bairro veio a ser cobicado como promissor, e, em grau de importancia, chegou a ser dito por muitos que seria o bairro do futuro, tao importante quanto a Aldeota. Achavam que a cidade nao tinha mais para onde crescer e que a imensa faixa de terra plana cheia de matas, principalmente do lado do sertao, onde tinha sitios de cajueiros e mangueiras, seria explorado. Quase tudo era mata do Dumma. Casas bonitas foram feitas por engenheiros e arquitetos importantes como Ageu Romero e dezenas de outros. Residencias foram sendo ocupadas por importantes e ricas familias, donos de industrias e casas de comercio no centro da cidade onde quase tudo era verde e com arvores cheia de passarinhos. Em lotes pequenos, a maioria construiu suas casas que chamavam modernamente de os novos bangalos. A Av. 13 de Maio era o grande negocio imobiliario naquele momento e todos tinham visao midiatizada, digamos, globalizada. A estrada do sol, ou Av. 13 de Maio comeca na Visconde do Rio Branco e termina no trilho do Parque Araxa. Para o nascente, a precaria Pontes Vieira. Pequeninas casas, muito barro, calcamento e coqueiral; era so o que mais se via ali. Do lado contrario, ou seja, para o nascente, o final da Av. 13 de Maio e o inicio da estreita rua do Parque Araxa, tambem cheia de casinhas. Fatima surgia, entao, como bairro dos novos ricos, com calcamento, iluminacao, casas de sobrado por todos os lados e, uma larga perspectiva de crescimento. Uma das primeiras residencias deste lado do bairro, ou seja, o da Paroquia de Fatima, foi uma casa bangalo construida ha mais de 60 anos, distante um quarteirao e meio da Av. 13 de Maio para o lado do riacho do Jardim America, no meio das matas, sem sistema de agua, esgoto, onibus, e nenhum comercio ou qualquer infraestrutura, por perto. Era na rua Pe. Leopoldo Fernandes em frente a nossa casa n. 168. Casa onde morava o seu Albertino e D. Suzete e filhos. A Paroquia de Fatima, certamente nao ha que negar, em nome do seu primeiro vigario, o padre Gerardo, foi a grande responsavel pela sustentacao e performance do bairro. Muitas reunioes foram feitas com os moradores e, vagarosamente, cumprindo
o seu papel, a Igreja conseguiu cercarse de muitas familias, ao mesmo tempo em que abracava a todos em torno dela. Dai veio a consolidacao do bairro de Fatima, mais loteamentos, novas ruas e tudo comecou a mudar. Os primeiros divertimentos do bairro era o futebol que se jogava em frente a Igreja, onde se via os treinos do Fortaleza x Ceara, aos domingos e, eventualmente, quando nao havia jogo, acampamento de ciganos nesse mesmo local. Digase rapidamente, este local era uma especie de imensa praia de areia limpa, talvez proveniente das enormes enchentes em tempos remotos, do caudaloso rio que corria ao longo da Av. Aguanambi, (hoje, o canal) transformando tudo em grande praia nessas imediacoes da avenida 13 de maio.. Hoje, o estuario desse rio e um canal de esgotos que corta a Av. 13 de Maio e e encaminhado para o Lagamar, que desemboca no rio Coco e em seguida no mar. De ano em ano, tambem tinhamos as festas da paroquia, os leiloes, as novenas aos domingos, alguns arriscavam sair de suas casas a dar pequenos passeios a ver distante alguns avioes na Base Aerea de Fortaleza, pois tudo era descampado e, quem sabe, para conhecer novos moradores. Havia um riacho que cortava as matas mais baixas da Av. 13 de Maio, era o Jardim America (este que hoje e o canal ao longo da Av. Eduardo Girao), naquela epoca com milhares de peixes (corta todo o Bairro de Fatima). Tudo era pitoresco e envolto em clima agradavel, tipico das promissoras fazendas e sitios, como as que tinhamos proximas. A do doutor Almendra, que ficava em frente ao 10 GAC, na Av. Luciano Carneiro, com criacao de cavalos e gado leiteiro; a do doutor Agenor, com frutas diversas, onde e o Centro Educacional e a do doutor Pergentino Ferreira que se localizava exatamente onde hoje e o conjunto de predios residenciais Segredo de Fatima, nas proximidades da rodoviaria A casa sede desse sitio era muito grande e toda cercada de alpendres, cujas colunas lembravam as curvas em meia lua do Palacio da Alvorada, na Capital Federal. Tudo se via de longe: a lagoa, os currais, as plantacoes, toda a bela imagem da fazenda do doutor Pergentino Ferreira. Quem olhasse para direita ao ingressar na estrada rumo a Messejana, viase a paisagem. La se criavam tambem gansos enormes, que, em conjunto, faziam um barulho infernal para afugentar estranhos quando se faziam presentes no local. A empresa de onibus que servia o bairro ajudou muito tambem, uma vez que nem todos dispunham de carro proprio. A maioria, no inicio, nao tinha carros e ia para o centro de onibus. Muitos ainda nao eram empresarios importantes, mas com o tempo se tornaram pessoas muito conhecidas da sociedade como donos de lojas e casas comerciais famosas da Praca do Ferreira. Os onibus da empresa Pedreira eram poucos e estilo calhambeque; demoravam a passar porque tinham que andar devagar pelos buracos do calcamento da Av. 13 de Maio, paradas constantes e nenhuma empresa para competir. Dentro dos onibus cheios, constantemente, era um sufoco,
como diziam. Para descer numa parada de onibus, alguem puxava a famosa cordinha lateral que acionava do lado do motorista; era nada mais e nada menos que um pequeno chocalho de cabra, naturalmente para fazer um barulho estranho ao ambiente, mais alto que a trepidacao enorme que esse imenso veiculo proporcionava. Era comum, para as pessoas que moravam para o lado da Igreja, andarem a pe, de suas casas, para apanharem o onibus na Av. 13 de Maio. Este so passava de duas em duas horas, as vezes ate mais de duas, por isso, sempre tinha alguem esperando numa esquina da avenida, e este, a todo instante olhava sempre para ver quando o veiculo apontava distante. Quando longe ele surgia, inconfundivel, ai se ouviam os gritos para alertar a quem estivesse no meio do quarteirao a caminho do ponto: corre...?! La vem um onibus... A pessoa as vezes encontravase distante um quarteirao e saia em disparada para nao ficar esperando pelo outro veiculo com destino a Praca do Ferreira. Muito tempo depois surgiram os microonibus da empresa Sao Jose de Ribamar com nome de Bairro de Fatima e circulava entre as ruas do bairro. A partir dai, ficou mais facil chegar na Praca Coracao de Jesus, local onde esses veiculos deixavam todos os passageiros, de la retornando para a Av. 13 de Maio. O primeiro bar com tres ou quatro cadeiras na calcada foi um sucesso enorme. Muitos imaginaram logo que outros fariam o mesmo, transformando a avenida e implantando de vez o estilo americanizado no bairro. Chamavase Ponto Quente, na esquina da Av. 13 de Maio com a rua Napoleao Laureano, onde hoje e o Mercadinho Nossa Senhora do Perpetuo Socorro (fechado). Pela primeira vez, fora do centro da cidade, podiamos comer sanduiche mixto quente com coca-cola ou cachorro quente, unicas novidades extras existente em toda a extensao da avenida 13 de maio. O primeiro local chic que serviu para encontros sociais no Bairro de Fatima foi la, no Ponto Quente, muito tempo depois surgiu o clube S.B.F., tipico da Av. 13 de Maio ou da Sociedade do Bairro de Fatima, onde o Sr. Eduardo e o Sr. Cajazeiras foram, com certeza, um dos cinco diretores mais empreendedores. Ali nasceu a felicidade de muitos casais do bairro, pois foi onde desfilou as deusas que as maes guardavam em casa. Todo fim de semana se podia dancar, jogar voleibol, futebol, e divertirse proximo de casa. La conhecemos as mais lindas mulheres da regiao. Era um centro social de muitas atividades, onde reunia em grandes eventos os mais conhecidos jovens nao so da localidade, mas de outros bairros proximos, desde a av. Lauro Maia ate a avenida Visconde do Rio Branco. Quem frequentava a S.B.F, incluiase no roteiro dos grandes eventos. Passaram por la os mais importantes conjuntos e bandas do Nordeste, como Alberto Mota e seu conjunto, Os Brasas, Ivonildo e seu conjunto, Canhoto e seu conjunto, Os Tremendoes e mais outros de destaque que eram conhecidos no Nordeste. Muitos rapazes e mocas tinham como certa essa trajetoria da Av. 13 de
Maio, mas de toda Fortaleza. O clube Maguary oferecia eventos maiores e festas mais importantes; era comum sair do Maguary e terminar a festa na S.B.F ou viceversa. Muitos rapazes e mocas tinham como certa esta trajetoria nos finais de semana. Naquele tempo, nao existia os Chicos do Caranguejo. E as musicas mais badaladas eram: Ha um alguem..., na multidao... que vai lhe adorar..., com devocao..., ou, Moon River..., Bobby Sollo, Nico Fidenco, Domenico, Tequila, Caramelito, Mambo Cubano, Mambo Jambo, Sumer Holliday, Volare, Not for Sale, The Pops, The Platters e por que nao Ivonildo e seu conjunto ou um dos maiores sucessos do mundo, The Great: pretendet ou mesmo The Mamas and Papas; assim, os mais alucinados jovens dancarinos, pode-se dizer, nunca deixavam de ver nos olhos das suas garotas que se transformavam em (verdadeiras compotas de lagrimas), quando tocava uma das musicas mais contagiantes como coruja, imagine, coruja... voce agindo assim so vai sofrer, pois chegara o dia em que ninguem vai perceber, existe uma coruja no lugar... coruja.... E para os mais bregas, Paulo Sergio, com a Ultima Cancao... ou quem nao se deliciou ouvindo ou cantando... Quero que voce... me aqueca nesse inverno, e que tudo mais va pro Inferno... A praia do futuro era o maior deserto que conheciamos em Fortaleza. (Nossa turma da 13 vivia la tambem). Havia as luaradas, para quem desejava um piquenique a noite na praia, com todo mundo arrumado, digamos assim. Eram feitos encontros na beira mar, ou outra praia qualquer, onde se levava um grupo de amigos com as namoradas para sentar na areia. Tomavase drink drea.. trazidos de casa, gelado, (uma das maes teria de ser portadora desse ideal sonifero) e comiase um sanduiche caseiro, (pao de forma - com o tradicional corte das partes queimadas e recheio de presunto enlatado) geralmente preparado, trambem, por uma das maes das meninas, ou a mais prendada, digamos assim. As ruas mais agitadas naquele tempo da bossa nova, na Av. 13 de Maio eram a Saldanha Marinho, a Pe. Leopoldo Fernandes e Napoleao Nureano, Mario Mamede e outras, onde havia maior permanencia de jovens festeiros. Todas bem proximas da Igreja de Fatima, nosso centro religioso e cultural ao mesmo tempo.Um dia chegou o twist e os namorados da Vanessa e Vladia, filhas do Sr. Mancito, (moravam na rua Pe. Leopoldo Fernandes) foram os lancadores dessa musica aqui no bairro. Foi qualquer coisa assustadora para todos, pois nao se conhecia esse jeito descontraido de dancar. Um sucesso garantido durante noites e noites seguidas aqueles dancarinos modernos que mostravam um estilo americanizado de dancar. Os mais beneficiados com tudo isso foi a nossa turma festeira, composta pela Aila e a Angela, a Gloria, Medina, a Ana Celia e a Celia Sa, alem da Gloria Pordeus, o Claudio, o Gerardo e Gloria, sua irma e os meus irmaos. A proporcao que outras ruas iam tomando conhecimento vinham se aproximando dessa casa. Era uma musica de som alto e todos se arrepiavam estranhamente pelo desprendimento e desinibicao daqueles que sabiam dancar musica americana. Vinham pessoas de todos
os lugares de Fortaleza. Todo bairro ficou cotaminado. Queriam ver como funcionava a nova moda. Muitos ficavam de olho durante a semana para saber onde era a tertulia do sabado, com certeza, tinha que ter twist para dancar, e certa seria a presenca das turmas, primeiramente na residencia da festinha, depois o clube da S.B.F seguido do Maguary. Nao se deixava por menos. Festa era o que nao faltava mais. Muitas vezes iamos duas, tres e ate quatro tertulias nos fins de semana, mesmo porque na propria festinha tomava-se conhecimento de outra nas redondezas. Onde tivesse chance de dancar twist, todos queriam ir. Era comum nas casas de familia, ser servido o famoso punch de maca, alguma mistura proxima de maca picadinha, cachaca, agua, acucar e vinho para dar cor. Esse liquido geralmente ficava em um grande deposito em cima da mesa da sala, junto com os copos para ser servido a vontade pelos participantes. Essa era a bomba atomica que todos tomavam como cortesia da chic residencia para encorajar e alegrar os participantes. Era um grande deposito transparente cheio daquele tonico, com os pedacos de maca flutuando. Naquele tempo, ainda existia a concepcao da inibicao e os casais gostavam de algo relaxante para criar coragem. Nem que no outro dia sua cabeca sentisse que ia estourar. Nas casas mais sofisticadas servia-se sanduiche em pao de forma, elegantemente, cortado nas laterais, com pasta apresuntada e cortado ao meio, mas, feliz aquele que tomasse um copo de coca-cola so oferecido aos intimos. Assim era a Av. 13 de Maio. O comercio se restringia a pequenas mercearias. Nao tinha nenhum comercio alem das mercearias. As maiores foram a do Simeao e Pontista. Tudo era no centro da cidade. Lembro de um dia, reunidos no casarao do meu amigo poeta, o Dr. Mamede Cirino Juca, um dos fundadores da Faculdade de Odontologia de Fortaleza, pessoa bem relacionada e cheia de valores, resolvemos comprar uma garrafa de uisque para uma comemoracao. A angelica, nossa grande mediadora, facilitou a aquisicao de uma garrafa de uisque. O Rogerio teve de ir ao centro da cidade de bicicleta, para trazer aquela garrafa, pois era impossivel alguem vender este produto aqui na Av. 13 de Maio.Um acontecimento marcante foi quando inauguraram a Panificadora Central, local ocupado hoje pelo Habbibs. Tempos depois, vieram umas poucas casas de comercio, sorveterias, depois outras melhores e hoje a Av. 13 de Maio ainda e aquela avenida que guarda alem da esperanca, os mesmos estilos, mas nunca deixou de pensar, certamente, o melhor bairro de Fortaleza.NAS MATAS DO DUMMA: PRIMEIROS TEMPOSAs manhas eram convidativas a longas caminhadas. O sol radiante as primeiras horas do dia despontava sempre aos domingos em meio ao silencio das ruas e dos campos verdes, com suas trilhas para todos os lados. As tarefas, entretanto, acompanhavam os minutos das horas como que existisse o tunel do tempo. Quanto mais distraido ficassemos dos afazeres, dos estudos, mais se percebia o silencio do domingo. De repente, o canto sereno de um passaro ao longe. Quase avisando a calmaria existente na regiao. Distante, um
cachorro latia; la em cima, vez por outra, um teco-teco corta os ceus, sempre no mesmo sentido, talvez anunciando as reunioes matinais no aeroclube de Fortaleza. Se fosse inverno, a hora era sempre a mesma, parece que nao mudava, e ficavamos como debaixo de um grande veu branco a cobrir os moradores de Fatima, e juntavamse a nos os trovoes proximos e longinquos, em pancadas surdas, como se fossem das bandas de Maranguape. O clima era com ventos, cheiro de mato; a noite, suave brisa. Nao havia predios, asfalto. Havia densas matas, lagoas, acude e um longo riacho. Assim, a olhos vistos, a rotina do silencio e a paz em que viviamos. Um rebolico na rua, no portao; alguem em cima de um cavalo enxotando quatro vacas leiteiras que andam pastando na Pe. Leopoldo Fernandes. De quando em quando eramos surpreendidos com um bezerro berrando parado no portao de nossa casa ou patas e galinhas com suas crias no meio da rua.Aos sabados era comum a arrumacao da casa. Encerava-se os mosaicos com cera cachopa e passava-se enceradeira. Se estivesse faltando energia passava-se o escovao. Mais tarde, ou no domingo, vozes altas na sala. Nao podia ser vizinho, pois ninguem se atrevia ir em outra casa; muito menos fazer visitas. So familiares eram capazes disso. Palmas no portao, enfim, conhecidos, visita chegando... era o Seu Pedro de Lima Ferreira, pai do meu pai, de paleto branco e gravata em plena manha. Outras vezes vinha a dona Otilia, a avo, mae do meu pai e a Aldanila, tia. Nos semblantes viase o prazer de estarem sendo recebidos na nova e promissora residencia. Um dia resolveram fazer pequena reuniao no meu aniversario. Recebi da minha avo um dos melhores presentes um saco pesado, de pano, cheio de moedas variadas nao pude deixar de me sentir feito na vida. Achava que o valor contido naquele saco nunca mais me deixaria sem dinheiro. Muitas conversas, reconhecimento dos compartimentos da casa, admiracao em tudo que se via, cheiro de bolo no ar e o anuncio para as criancas da melhor coisa melhor do mundo, pasteis com guarana. Um fato serviu tambem para registrar aquele dia: ao ir no banheiro da casa, pela primeira vez, o Pedro de Lima teria ficado trancado na hora do almoco pelo emperramento da porta. Meu pai providenciara os recursos para a solucao do ocorrido, como lembra o meu irmao Ricardo, que o ajudou nessa operacao, pois tiveram que arrancar a porta para o homem poder sair. Falam todos ao mesmo tempo em mistura de cumprimentos, abracos e alegria. Meus avos desejavam logo tomar um copo com agua para matar a sede e provar a agua da cacimba; um tipo de costume que se transformava em um verdadeiro batizado; achavamna diferente, certamente, da agua do acude Acarape, abastecedor do centro da cidade de Fortaleza naquela epoca. Nem pensar em garrafao de agua Indaia. Milho verde na panela, piqui descarocado, cheiro de coentro no ar, galinha na panela; eram as primeiras iguarias a serem notadas na cozinha pelos visitantes. De repente, estavam no quintal