Recordar e viver.Se minha temporada na Alemanha fosse um biscoito, seria um vanillekipferl. Esqueca o nome cheio de letrinhas. E, simplesmente, o biscoito meia lua debaunilha. Descobri nos primeiros meses e virou companhia constante do meu cafe. Nofinal da temporada alema, descobri que e um dos biscoitos tradicionais de Natal. Um dia desses, tive saudades de Berlim e resolvi aplaca-la com o biscoitoquerido. Senhor google me levou ate umblog portugues, com nome engracadinho, e de la adaptei a receita. Na falta defavas de baunilha, ataquei de essencia. Ingredientes: 100 g de farinha de amendoas (tritureias amendoas); 275 g de farinha de trigo; 90 g de acucar de confeiteiro para amassa; 1 pitada de sal; 2 colheres (cafe) de essencia debaunilha (a receita original usou 1 fava raspada); 2 gemas de ovo; 200 g de manteiga em pedacinhos; 150 g de acucar (a receita originalmisturou ao acucar mais uma fava de baunilha raspada).Modo de fazer:1. Misture afarinha de amendoas, a farinha, o acucar, o sal, a essencia de baunilha e amanteiga. Misture os ingredientes ate obter uma farofa homogenea. Acrescente asgemas e trabalhe a massa rapidamente. Divida a massa em duas partes eenrole-as, formando umas minhocas compridas. Embale em filme plastico e levea geladeira por 2 horas.2. Corte a massaem mais ou menos 80 pedacos. Faca bolinhas. Depois, e necessario pressiona-las entre as palmas das maos ateobter uma linha. Afine as extremidades. Coloque os biscoitos sobre a forma,dando a eles a forma de meia lua. Os biscoitos crescem um pouco, por isso eimportante deixar um espaco entre eles.3. Pre-aqueca oforno a 180. Asse os biscoitos por mais ou menos 12 minutos, ate ficaremdourados. O tempo pode variar de um forno para o outro.4. Jogue o acucar sobreos biscoitos ainda quentes, movimentando-os. Assim que esfriarem, guarde emrecipiente fechado.Ficou delicioso.Mas preciso confessar: o acucar de confeiteiro com fava de baunilha, em volta dobiscoito, faz toda a diferenca. Que nao tem cao caca com gato. Ficou parecido com meu biscoito berlinense. E a saudade foi aplacada.Ps: este post foiescrito no meio de uma viagem de trabalho e as vesperas do meu aniversario.Amanha e o dia (02/08)! Depois dos ultimos seis anos de aniversarios pelo mundo, luxopara mim e estar rodeada de amigos. Provavelmente, quando voce estiver lendoeste post, estarei cozinhando ou almocando com amigas queridas. Se der conta de tudo cozinhar, divertir-mee fotografar, contarei a aventura por aqui. Se nao der, tudo bem. O queimporta e viver . Naencarnacao passada, vi a minha mais nova amiga de infancia duas vezes. Ha 2 meses nos reencontramos. Somos vizinhas, temos meninas, somos viciadas em Pinterest e nosacalmamos com trabalhos manuais. A Paula e cozinheira de mao cheia,especialista nos bolos mais lindos do mundo. Resultado: foi amor a segundavista, daqueles que flui sem muita explicacao. Entre uma caixa de mudanca eoutra, estive envolvida com a festa de aniversario da filha dela. Trocamos ideias, referencias e fiz aslembrancinhas da festa, incluindo a tag. Hoje, compartilho aqui esta festa decoroa feita com amor e com muitas ideias faca voce mesmo. A festa foi no parquinho da quadra. As flores de papel