O abacate fazbem a saude, auxilia na inibicao intestinal, na reducao do colesterol e alivia os sintomas da TPMRico em beta sitosterol, o abacate ajuda a controlar os hormonios do estresseConsumiresta fruta rica em vitaminas, proteinas, betacaroteno, calcio, magnesio,fosforo, ferro e potassio, faz bem a saude, mas precisamos controlar aquantidade, uma vez que o abacate contem muita gordura. Segundoa nutricionista Adriana Roveda Chastalo, o abacate traz muitos beneficios anossa saude, melhora o bem-estar, alivia os sintomas da TPM, ajuda a ter um bomsono, regulam a memoria, reduz os processos inflamatorios, como odesenvolvimento de osteoartrites e doencas do tecido cartilaginoso, dentremuitas outras particularidades desta fruta que pode ser consumida como uma receitadoce ou salgada.As gordurassaudaveis elevam os niveis de serotonina e melhoram o bem-estar. Sabe-se queuma dieta pobre em gorduras pode provocar o desanimo. Estudos mostram que aspessoas ficam mais relaxadas depois de uma refeicao rica em gorduras e podemate sentir menos dor. O corpo necessita de um pouco de gordura, preferencialmentegordura boa, para absorver os nutrientes que podem melhorar o humor, como aVitamina E, explica Chastalo.Abaixo, uma entrevista ping-pong com anutricionista Adriana ChastaloNutricionista AdrianaAngela Roveda Chastalo - CRN 8-2821Esta fruta eindicada na alimentacao de criancas?O abacate pode ser introduzido naalimentacao das criancas a partir do 9o mes de vida, e indicado para a visaopor ser fonte de Vitamina A. As frutas, em geral, apresentam uma funcao importantena alimentacao das criancas, sao fontes de vitaminas, minerais, fibras alem deimportantes componentes antioxidantes.Para osadultos, o abacate e considerado um aliado contra as fadigas fisica e mental?Sim,por ser fonte alimentar do mineral magnesio (mineral antiestresse), alem dasvitaminas do complexo B (B3 e B6). Umadas indicacoes do abacate e no tratamento de doencas reumaticas e articulares. Ooleo encontrado na polpa do abacate pode ajudar a reduzir processosinflamatorios, reduzindo o desenvolvimento de osteoartrites e doencas do tecidocartilaginoso.Com quefrequencia e importante comer abacate? Oabacate, em pequena quantidade pode ser consumido diariamente, uma a duas colheresde sopa, que pode ser adicionado as saladas innatura ou na forma de guacamole, como tempero. Ou no lanche da tarde comcacau em po, mel, limao, acucar demerara, etc. Outra alternativa, e consumir 12abacate pequeno 2 a 3 vezes na semana. Hoje em dia, encontramos com facilidadeo avocado, um tipo de abacatepequeno, facil de ser consumido e que da para adicionar aos lanchesintermediarios.Paraquem tem niveis alterados de colesterol, uma opcao para temperar a salada eutilizar o oleo de abacate diariamente, prensado a frio, extra virgem.O abacatepossui alto valor calorico? Sim,o abacate possui alto teor calorico, mas e consenso que o consumo regular deabacate combinado a uma alimentacao saudavel culmina em promocao da saude. E, tudo depende da forma de preparo do mesmo,receitas com adicao de mais ingredientes caloricos, como creme de leite, leitecondensado, acucar, etc., aumentam ainda mais o valor calorico do mesmo, dificultandoqualquer tentativa de emagrecimento.Qual e amelhor maneira de consumir o abacate? In natura, com limao epouco acucar demerara, que e o acucar menos processado e com nutrientes.Comcacau em po e mel.Comoguacamole (segue receita no final da materia) Comsalada pica os pedacos e mistura.Da para usar asfolhas do abacateiro para fazer chas diureticos