Ingredientes300 g de bacalhau porto ja dessalgado em lascas1 pimentao vermelho sem pele e cortado em tiras finas (juliene)1 cebola media cortada ao meio de depois em tiras seguindo o desenho da propria cebola (apos cortar despetalas as tiras)3 dentes de alho cortado em laminas finas1 colher de sopa de alcaparrasPitadas de pimenta do reino branca moida na hora1 copo de azeite de oliva 1/2 xicara de cheiro verde picadinho a gostoSal se necessario.Azeite para refogarModo de FazerRefogue no azeite o alho laminado, depois a cebola e porfim o pimentaoEscorra bem e junte ao bacalhauMisture os demais temperosCorrija o sal se necessario e acrescente pimenta-do-reinoColoque em um recipiente de vidro esterilizado e com tampa para conservar devidamente. Acrescente um copo de azeite de boa qualidadeDeixe marinar pelo menos de 1 dia para o outro antes de servir. Quanto mais tempo mais apura o sabor....Opcionalmente acrescente pimenta rosa ou pimenta biquinho.Tambem pode servir dentro de um pao italiano redondo, retirando a tampa, um pouco do miolo, esfregar alho por dentro, umedecer com azeite e colocar no forno ate ficar crocante. Retire do forno e acrescente o bacalhau em conserva, feche aguarde uns minutinhos e sirva retirando lascas do pao para pegar o recheio.Poder servir com pao italiano fatiado ou torradas.Para dobrar a receita, dobre os ingredientes proporcionalmente. Ingredientes3 peitos de frango sem osso;1 cebola media picada;2 dentes de alho picado;1/4 de pimentao vermelho picado;1/4 de pimentao amarelo picado;1/2 xicara de salsinha picada;1/2 lata de milho verde ou champion;1 colher de sobremesa de sal;1/2 pimenta dedo de moca picada;1 pacote de fetuccine 500 gr.Caldo do cozimento do frango.Parmesao ralado;Molho de tomate.Modo de FazerCozinhe o peito de frango na panela de pressaoPara aromatizarColoque salsinha, cravo, pimenta do reino em graos, alho poro, louro, tomilho, 1 dente de alho.....Cubra com agua dois dedos acima da carne e cozinhe por 10 minutos apos comecar a apitar.Retire os peitos de frango, coe e reserve o caldo, descarte os temperos.Retorne o frango para a panela de pressao, feche a tampa, agite com vigor afim de desfiar todo o frango. Reserve.Preparo do frango desfiadoNuma frigideira grande, cubra o fundo com azeite e uma colher de manteiga. Aqueca o azeite e acrescente o alho picado, mexa (nao deixe dourar) e acrescente o frango desfiado aos poucos. Mexa mais um pouco, espalhe a cebola picada, os pimentoes picados e a pimenta dedo de moca. Verifique a necessidade de acrescentar mais azeite. Deixe refogar mais um pouco tomando cuidado para nao agarrar no fundo da frigideira. Acrescente a salsinha, o milho verde (ou champion), e um copo do caldo reservado. Deixe levantar fervura, desligue e reserve;Molho de tomate caseiro (clique no link abaixo para ver a receita)http://caldasecaldos.blogspot.com.br/2015/04/molho-de-tomate-caseiro.html?q=molho+de+tomatePreparo do macarrao.Cozinhe o macarrao no tempo da embalagem ( de 6 a 9 minutos).Escorra o macarrao, coloque num refratario apropriado, e va acrescentando e misturando com dois garfos o frago desfiado previamente aquecido.Sirva com o molho de tomate servido a parte juntamento com o queijo parmesao. Ingredientes20 bombons Ouro Branco2 caixinhas de creme de leite1 tablete de chocolate ao leite de 125 gramas2 tablete de chocolate