TUDO FEITO POR MIM. INCLUSIVE OS PAES...COM A AJUDA DE MINHAS IRMAS ADRIANA E ROSANGELA, NA MONTAGEM. TUDO MUITO SIMPLES. MAS MINHA AMIGA GOSTOU MUITO.DIRETO DO TUNEO DO TEMPO. RSRSRS....Creditos / Fotos: Ana Lucia da Silva Ingredientes 1) Massa :250ml de agua morna100g. de fermentobiologico fresco260g. de farinha detrigo4 colheres (sopa) deacucar refinado2) Massa :400g. Preparadop/Massa tipo Panetone Mix 900g. de farinha detrigo8 gemas1 pitada de sal350 ml. de agua morna1 colher (sopa) deessencia de panetone2 colheres (sopa)glicerina500g. de frutascristalizadas300g. de uvas passassem sementes1) Massa : Misture ofermento com o acucar ate que a mistura fique liquida. Acrescente a agua e afarinha de trigo. Mexa bem e deixe descansar por 30 minutos.2) Massa: Misture osingredientes da segunda massa a primeira ja descansada, com excecao da farinhade trigo e da agua. Bata um pouco e va acrescentando esses dois ingredientes.Adicione as frutas e a passas, misturando bem. Divida a massa em cinco partesiguais e coloque-as em formas para panetone de 500g. Deixe crescer ate a bordada forma. Leve-os para assar em forno pre-aquecido (170C) por 50 minutos.Embale os panetones 5horas depois de assados.Dica: Para fazerchocotone substitua as frutas e passas por gotas de chocolateOBS.: Nunca exagerar no recheio, para o panetone nao perder a maciezCreditos/Foto : Ana Lucia da Silva 2 kg de cebola6cabecas de alho1copo de oleo1colher de sal1/2maco de salsinhaMODODE PREPARO:Descasquetudo e bata no liquidificador, colocando em vidros e leve a geladeira.Durapor varios diasOBS.:Coloque O ALHO em uma travessa com agua e descasque no outro dia, fica bem maisfacil de descascar ESTETEMPERO SERVE PARA DIVERSOS TIPOS DE PRATOS, COMO: ARROZ, FEIJAO, CARNE, ETC Rendimento:5 vidros aproximadamentepesquisa realizada na internet atraves do site http://www.receitasnota10.com ANTEPASTO DE BERINJELAIngredientes:4 Berinjelas grandes cortadas em tiras6 Dentes de Alho picadinhos3 Cebolas medias cortadas em tiras finas1 Pimentao Amarelo cortado em tiras finas1 Pimentao Vermelho cortado em tiras finas1 Pimentao Verde cortado em tiras finas1 Copo pequeno de Azeitonas Pretas sem sementes1 Copo pequeno de Azeitonas Verdes sem sementes400 ml de Vinagre Branco, ou um pouco menos1 Lata pequena de Azeite Extra VirgemSal e pimenta do reino branca a gosto1 Colher de sopa de OreganoCaso goste pode acrescentar um vidro pequeno de alcaparras (da um sabor bem especial)Modo de Preparo:Lavar as berinjelas, corta-las em tiras numa vasilha grande com bastante agua e sal a gosto reserveArrumar em camadas todos os ingredientes (berinjela, o alho, a cebola, o pimentao, a azeitona. o oregano, o sal e a pimenta repetindo tudo ate o final ate terminar todos os ingredientes. Regar com o vinagre e o azeite. Leve ao forno, em uma assadeira, coberta com papel aluminio e mexendo de vez em quandoConserve em geladeira em pote de vidro com tampa (bem fechado). Sirva com pao sirio, torradas, carne assada etc FOTO: Ana Lucia da Silva CRIANCA NA COZINHAIngredientes:1 pao de forma sem cascaManteiga ou margarina suficiente para passar nas fatias de paoLeite suficiente para umedecer o pao (1/2 xicara ao todo)4 copos americanos de queijo prato ou mussarela ralada (grossa)500 g de tomates maduros, sem peles e cortados em fatias (nao pode ser molho)Sal, pimenta e oregano a gosto6