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No ultimo dia 04 de Dezembro foi a despedida da nossa aula de Garde Manger I, mas felizmente temos continuacao dessa aula no proximo semestre \o/.Eu o Rhitty sempre temos umas ideias de "girico", mas por incrivel que pareca, elas sempre acabam dando certo e os professores se surpreendem com a gente.A nossa ultima ideia de girico bem sucedida foi um Galantino1 de File Mignon Recheado com Bacon e Queijo Minas/Mussarela Assado em Papellote2 e pra acompanhar um suco de Abacaxi e Kiwi.O Rhitty nao tava muito confiante e eu estava muito,mas felizmente ocorreu tudo bem e o professor gostou do nosso prato.Tivemos apenas um erro: servimos o Galantino inteiro e essa aula se trata de entradas as quais nao devem passar da Gramatura padrao. Nao o cortamos, pois ficamos com medo dele desmanchar e revelamos isso ao professor. No final ele gostou da nossa preparacao e nos ganhamos um 10 na Media. O professor deixou passar o tamanho do prato mas deixou-nos a advertencia e eu com certeza nao irei repetir o erro.1: e uma especie de embutido feito com carne processada e temperos, que e enrolado com Papel Filme e assado em Banho-Maria normalmente servido frio. No final fica tipo uma salcicha.2: e um metodo pelo qual os alimentos sao envolvidos por uma papel manteiga ou aluminio, juntos comuma guarnicao aromatica, para em seguida serem cozidos no forno. Quem nunca ouviu falar no Brownie? E um dos mais famosos cakes americanos junto com os Cup Cakes e Cookies. O brownie e um bolo todo molhadinho e com muito, mas muito chocolate, ele apresenta uma cor marrom forte, dai o nome, e so quem ja experimentou essa gostosura sabe a explosao de sabores que ele nos remete.Existes varios rumores de como e onde o brownie surgiu, por isso nao ha uma confirmacao, mas muitos dados historicos apontam que ele nasceu em New England no norte dos Estados Unidos.A lenda mais famosa e que essa deliciosa sobremesa foi criada pelo descuido de um cozinheiro que deixou de adicionar fermento no preparo de um bolo de chocolate, para nao admitir o erro ele cortou a massa em quadrados pequenos e o serviu, dizendo que havia preparado alguns Brownies.Com o tempo ele foi ganhando um toque mais sofisticado, e foi acrescentado a massa pedacos de nozes e chocolates. O Brownie e servido com sorvete de creme e calda de chocolate quente. Mas ainda ha alguns que preferem a guloseima gelada.Nao importa como surgiu, seja acidental ou propositalmente, ele caiu no gosto do publico e hoje e uma das sobremesas mais apreciadas do mundo. Como eu sei que muuuita gente ja experimentou aquelas receitas prontas, dessa vez vou ensinar a fazer a receita toda que e super simples. Vamos la: Receita150g de chocolate meio amargo240g de manteiga90g de cacau em po4 ovos300g de acucar refinado120g farinha de trigo100g de chocolate ao leite picado150g de nozes picadasDerreta o chocolate meio amargo e a manteiga, acrescente o cacau em po e misture. Separadamente bata os ovos e o acucar ate crescerem, acrescente todos os ingredientes e misture
bem. Passe para um tabuleiro (de forma que os pedacos fiquem finos) untado com manteiga e farinha de trigo (ou cacau em po) e leve ao fogo aquecido por cerca de 20 min. Voce pode acompanhar os pedacos com sorvete de creme e calda de chocolate. Bom, e isso, a calda voces podem fazer do jeito de voces, ou entao comprar aquelas prontas de sorvete que tambem fica uma delicia, nao deixe de experimentar. Essa receita, assim como a historia eu aprendi com a minha professora na faculdade, Nubia Camilo, que ainda da aulas na UniEvangelica de Anapolis.Espero que gostem, e aceito pedidos de historias e receitas, e ficamos assim, ate a proxima.Sany Fernandes
Um belo Passeio a PETROLANDIA, organizado pelo Pedaludo Betao, no sitio do cunhadao, foi exelente, com um churrasco no final seguido de uma gelada, muita diversao e divertimento. Chegamos a Cananeia as 16:30hrs e decidimos pernoitar em Pariquera Acu que fica a 45km, entramos no asfalto e logo escureceu foram 2hrs de pedal no asfalto escuro, e so Xico tinha lanternas traseiras e dianteira, o Sr. Joao tambem levou uma dianteira, os outros nao levaram porque nosso roteiro era so para o dia, mas como ha imprevistos, vai uma dica: (nunca deixem em casa a lanterna trazeira e farol.) o asfalto de Cananeia a Pariquera Acu estava uma beleza e fomos muito rapidos, la chegando logo nos instalamos no Hotel do BI , e as maglelas sempre dormiam com a gente e claro. A noite fomos jantar, o Sr. Joao e o Alexandre foram numa Pizzaria ao lado e eu e o Duarte que nao come Pizza fomos procurar, e na esquina da rua tinha uma senhora e um senhor com um garoto vendendo espetinhos, e decidimos comer um para experimentar e comemos 05 cada, acompanhado de umas geladas (Itaipava), porque o negocio era bao demais, descobrimos que o cara vendia de segunda a sabado 180 a 220 espetinhos por dia, junto vendia num esopor Coca e as Geladas e claro, o cara era taxista, vereador e vendedor de expetinhos das 17:30 as 21:00hrs. bom fomos dormir depois dessa espetada toda. Nossa magrelas, companheiras, que nos levaram, e conosco vieram de volta para casa outa vez. Bike do Xico (Tunica)Bike Duarte (Galo Veio) Bike do Xico (Tunica)BIKE do Duarte (Galo Veio)Bike do Sr Joao Bike do Alexandre Bikes do Alexandre e Sr. Joao Bom chegamos em Iguape num dia de sol, a noite despencou uma chuva que estragou nossos planos e nosso passeio.Bom no dia 02.08.2010 eu (Xico) fui chamado urgente para resolver um problema de Trabalho em Blumenau e tive que deixar o grupo. Desde ja, peco desculpas pelo fato ocorrido. Mas mesmo assim meus companheiros resolveram continuar, mas a chuva e o friu nao deu tregua tiveram que parar em Santos , dai pegar um onibus ir ate Aparecida com suas bikes envelopadas, e de la seguiram para o Aeroporto de Campinas onde tinhamos programado nossa volta, que teve de ser antecipada porque nao ia dar mais tempo de completar no tempo planejado.La em Iguape ficamos hospedados na casa do Sr. Joao Sapo, ele e sua esposa foram extremamente atenciosos, juntamente com seu filho Willian, queremos agradecer de coracao essa gentileza.Iguape e um lugar impar em simplicidade sua religiosidade, suas barracas de ambulantes que sao em torno de 200, com as mais variadas mercadorias. Queremos agradecer tambem o Sogro e a Sogra do Duarte juntamente o pessoal la instalados nos motorhomes que foram super acolhedores, compartilhando os almocos e suas brincadeiras.Eu particularmente (Xico) quero agradecer ao Sr.JOAO(68), que mostrou que a vida para ser vivida depende so de nos mesmos e idade e para ser vista em museo.AO DUARTE (58), que mesmo sendo diabetico dependente de insulina mostrou-se forte nos
momentos de angustia devido a seu problema e se superou mais uma vez parabens Galo Veio.AO ALEXANDRE, que mesmo sendo funcionario do LULA, e com muito creme de bebe para assadura manteve-se firme e forte e foi compamheiro.Quero agradecer ao Sergio Nering, que comecou com com essa brincadeira de cicloturismo nos colocou na estrada em busca de novas aventuras e superacoes. O meu muito obrigado a nossas ESPOSAS, que sempre sofrem com a gente de alguma forma, por falta de telefonemas, compartilhando nossas dores enfim viajando junto em nossos sonhos mesmo nao sendo os sonhos delas. Agradeco tambem as oficinas: Twins Bike do Rocha que preparou a Tunica (bike do Xico), a WB bike na pessoa do Wilton que preparou a bike do Duarte, Sr. Joao e Alexandre, a CicloBike do Sr. Joao Sapo que deu uma geral na magrela que foi levada la. Ao Amigo e companheiro de Trabalho Juliano (Beira Mar) que cuidou de nossos negocios em minha ausencia. Por fim agradeco a todas as pessoas que compartilharam conosco essa cicloviagem, Amigos, patrocinadores, leitores, familiares, emfim todos, ah jamais poderia deixar de agradecer o Sr. Joao da Toyota, Obrigado. * se esqueci de alguem me ajudem a lembrar *. Meu muito OBRIGADO A TODOS, e quero colocar uma frase de Joao Olinto "O Caminho so existe depois que passamo por ele". Obrigado...
Eu e o Galo Velho, meu companheiro Duarte, que perrengue o galo tava folgado, e eu afogado, rsrsrsrs muiiiiita subiiiiiiiiiiida...mas foi recompensada com a chegada. agradeco ao companheiro pela paciencia. E nois... Saindo de Pariquera Acu encontramos na padaria 04 camaradas que vieram de SP - Sorocaba e tambem seguiam para Iguape, saimos na frente deles e botamos terror, e os caras nao nos pegaram e olha que tentaram, o caminho ate Iguape, voce encontra pessoas indo de pe, de bicicleta, de moto, enfim de farias maneiras, dai voce se da conta da reliogidade e da Fe das pessoas, uma coisa impresionante, la chegando nos deparamos com uma passarela gigante, onde atravessamos com nossas magrelas e fomos destino ao centro historico, alias la tudo e historico, chegamos na primeira igreja que hj e museo, apos chegamos a segunda por volta de 10:30hrs e ja estava se rezando uma missa na rua, foi emocionante aquele momento, porque nos emocinou muito ter ja chegado ate ali. apos a missa fomos ao churrasco oferecido pelo sogro do Duarte que estava acampado la com um Motorhome junto com outras familias. ESSE PEDAL E SINISTRO DO AMIGO SERGAO...MUIIIIIITAA SEEEEERRRRRA RSRSRSR...Bom companheirada, estou com este projeto ai para o carnaval de 2012, cortar o estado de SC de Leste a Oeste, saindo de Navegantes ate a divisa com a Argentina mais ou menos 680 Km. Estou convidando os amigos para seguirem comigo.Teremos carro de apoio, inclusive estamos presisando de um motorista.Eu vou, agora quero saber quais dos companheiros me acompanharao, depois disso informo os outros detalhes ( mesmo por que ainda nao sei .... ) Da minha aldeia veio quanto da terra se pode ver no Universo...Por isso a minha aldeia e tao grande como outra terra qualquerPorque eu sou do tamanho do que vejoE nao, do tamanho da minha altura...Nas cidades a vida e mais pequenaQue aqui na minha casa no cimo deste outeiro.Na cidade as grandes casas fecham a vista a chave,Escondem o horizonte, empurram o nosso olhar para longe de todo o ceu,Tornam-nos pequenos porque nos tiram o que os nossos olhos nos podem dar,E tornam-nos pobres porque a nossa unica riqueza e ver.Alberto Caeiro, in "O Guardador de Rebanhos - Poema VII" Flor de Neve e o Leque Secreto Flor de Neve e Lirio sao duas meninas que vivem na China do seculo 19. Embora vivam em condicoes de vida diferentes, elas possuem as mesmas obrigacoes: a de serem esposas perfeitas de maridos que nunca viram. A unica escolha de uma mulher seria a da amizade, assim elas se tornam Iaotong, amigas por toda eternidade.Mais tarde separadas elas passam a se comunicar por meio de leques, onde escreviam utilizando a escrita Nushu, conhecida somente por mulheres.Paralela as historias de Flor de Neve e Lirio, Nina e Sophia, duas amigas que vivem no seculo 21, descobrem a beleza da tradicao do Iaotong e as dificuldades que envolvem o amor profundo e verdadeiro.Flor de Neve e o Leque Secreto e baseado no livro de mesmo nome da autora Lisa See, e apresenta de forma sensivel o
universo dessas mulheres que sofriam a mutilacao de seus pes, pois isso era o padrao de beleza da epoca. Embora aparentem fraqueza, as mulheres possuiam um universo unico, paralelo ao mundo em que viviam.Download do Filme pelo FileserveDownload do Livro pelo site Baixe Livro BrasilMaravilhoso filme, eu indico com certeza!Uma historia para todos que tem sensibilidade e poesia em seus coracoes.
Sad melody sounds in my heartI await endlessly for the non existent picturesI cannot forget the awakening timeWhen the heat was burning in my handI don't name you because you drownFar from my knowledge but i want to believeThat you exist somewhere beyond the timeAgain you imprison me when the dusk comesI know every thought you hideI cannot believe in the words of goodbyeWhen the heat was burning in my handThey roar like the waves leaden by the inspirationI reveal all secrets but again you leaveWhen the dawn comes i tear the golden dreamsWhere no one dreamed of real dreamsI can remeber the roar of the wavesAnd the roar of the stormI wanted to keep the fragile momentBut looking for freedomI picked up the flower of longing Em Coma[Anneke]:Nao precisa sentir a dorNao precisa se sentir traidoNao precisa se sentir inutilNao precisa se sentir com medo[Jorn Land]:Acorde-me antes da minha morte, abrace me forteEnquanto eu contemplo pelo ceu, em comaSem razao para sobreviver, Eu suponhoAcorde-nos antes da nossa morte[Anneke]:Nao precisa sentir desejo[Jorn Land]:Mas eu preciso de voce comigo[Anneke]:Nao precisa se sentir pequeno[Jorn Land]:Mas eu preciso sentir seguranca[Anneke]:Nao precisa se sentir distante[Jorn Land]:Mas eu preciso de voce para me sentir livre[Anneke]:Nao precisa sentir absolutamente nada[Jorn Land]:Mas eu preciso ter certeza[Jorn Land]:Acorde-me antes da minha morte, abrace me forteEnquanto eu contemplo pelo ceu, em comaSem razao para sobreviver, Eu suponhoAcorde- nos antes da nossa morte Dizes-me: tu es mais alguma cousaQue uma pedra ou uma planta.Dizes-me: sentes, pensas e sabesQue pensas e sentes,Entao as pedras escrevem versos?Entao as plantas tem ideias sobre o mundo?Sim: ha uma diferenca.Mas nao e a diferenca que encontras;Porque o ter consciencia nao me obriga a ter teorias sobreas cousas;So me obriga a ser consciente.Se sou mais que uma pedra ou uma planta? Nao sei.Sou diferente. Nao sei o que e mais ou menos.Ter consciencia e mais que ter cor?Pode ser e pode nao ser.Sei que e diferente apenas.Ninguem pode provar que e mais que so diferente.Sei que a pedra e a real, e que a planta existe.Sei isto porque elas existem.Sei isto porque os meus sentidos mo mostram.Sei que sou real tambem.Sei isto porque os meus sentidos mo mostram,Embora com menos clareza que me mostram a pedra e a planta.Nao sei mais nada. Sim, escrevo versos, e a pedra nao escreve versos.Sim, faco ideias sobre o mundo, e a planta nenhumas.Mas e que as pedras nao sao poetas, saopedras;E as plantas sao plantas so, e nao pensadores.Tanto posso dizer que sou superior a elas por isto,Como que sou inferior.Mas nao digo isso: digo da pedra, "e uma pedra",Digo da planta, "e uma planta",Digo de mim, "sou eu".E nao digo mais nada. Que mais ha a dizer?A espantosa realidade das cousasE a minha descoberta de todos os dias.Cada cousa e o que e,E e dificil explicar a alguem quanto isso me alegra,E quanto isso me basta.Basta existir para se ser completo.Tenho escrito bastantes poemas.Hei de escrever muitos mais, naturalmente.Cada poema meu diz isto,E todos os meus poemas sao diferentes,Porque cada cousa que ha e uma maneira de dizer isto.As vezes
ponho-me a olhar para uma pedra.Nao me ponho a pensar se ela sente.Nao meu perco a chamar-lhe minha irma.Mas gosto dela por ela ser uma pedra,Gosto dela porque ela nao sente nada.Gosto dela porque ela nao tem parentesco nenhum comigo.Outras vezes oico passar o vento,E acho que so para ouvir passar o vento vale a pena ter nascido.Eu nao sei o que e que os outros pensarao lendoisto;Mas acho que isto deve estar bem porque o penso sem estorvo,Nem ideia de outras pessoas a ouvir-me pensar;Porque o penso sem pensamentosPorque o digo como as minhas palavras o dizem.Uma vez chamaram-me poeta materialista,E eu admirei-me, porque nao julgavaQue se me pudesse chamar qualquer cousa.Eu nem sequer sou poeta: vejo.Se o que escrevo tem valor, nao sou eu que o tenho:O valor esta ali, nos meus versos.Tudo isso e absolutamente independente da minha vontade.Alberto Caeiro7.11.1915.Do livro: "O Eu profundo e os outros Eus", de FernandoPessoa, 12a Ed., Ed. Nova Fronteira, 1980(Obrigada Aline, minha fada azul, por me mostrar este lindo poema num dia em que eu ja nem sei mais quem sou...te amo muito)
O ceu se inclinou para pegar minha maoE me guiar atraves do fogoPara ser a resposta tao esperadaA uma luta longa e dolorosaVerdade seja dita, fiz o que pudeMas, em algum momentoMe deixei levar pelo que podia ganharE o preco foi mais alto do que pude aguentarApesar de ter tentado, eu caiMe afundei tantoEu errei muitoDevia saber que era erradoEntao, nao venha aquiPara dizer que me avisouTodos comecamos com boas intencoesO amor era puro e jovemAchavamos que podiamos mudarQue o passado podia ser desfeitoMas levamos nas costas o fardoE o tempo sempre revelaA luz solitaria da manhaA ferida que nao cicatrizaE o gosto amargo de perder tudoA que eu dava valorEu caiMe afundei tantoEu errei muitoDevia saber que era erradoEntao, nao venha aquiPara dizer que me avisouO ceu se abaixou para pegar minha maoNao tinha aonde irEstou perdida para quem achei ser meu amigoPara todos que conhecoEles viram o rosto, envergonhadosFingem que nao veemMas com um passo em falsoVoce escorrega antes de perceberE parece nao haver redencaoApesar de ter tentado, eu caiMe afundei tantoEu errei muitoDevia saber que era erradoEntao, nao venha aquiPara dizer que me avisou Me ajude, tenho feito isso denovoEu tenho estado aqui muitas vezes antesMachuquei a mim mesma de novo hojeE, a pior parte e que nao tem ninguem para culpar Seja meu amigoMe segure, me envolvaMe descubraeu sou pequenaestou carenteMe aquecae me respire Ai, eu me perdi de novoMe perdi e nao ha lugar nenhum pra me encontrarE, eu acho que poderei quebrarMe perdi de novo e me sinto insegura Seja meu amigoMe segure, me envolvaMe descubra,eu sou pequenaestou carenteMe aquecae me respire Seja meu amigoMe segure, me envolvaMe descubraeu sou pequenaestou carenteMe aquecae me respire Mensagem : Ouca as musicas diretamente do player, se quiser baixalas use e abuse do nosso sitema de link direto, e facil , clike no nome da musica selecionada e logo o seu download comecara.Avicii - Fade Into Darkness (Vocal Edit)Avicii - JailbaitAvicii - Levels 'ID'Avicii - Nothing Without You (Instrumental remix)Avicii - PenguinAvicii - Sweet Dreams (Swede Dreams remix)Avicii feat. Tim Berg - Before This Night Is Through (Bad Things)Coldplay - Every Teardrop Is A Waterfall (Avicii 'Tour' remix)Tom Hangs feat. Shermanology - Blessed (Avicii Edit) Gente oficialmente amanha eu vo volta a blogar, jah estava com muita saudades. Entao, to voltando com tema diferente que "customizacao", tu que eu ver de interessante vou postar aqui, tudo que eu fizer, ou modificar tambem vou postar. Blz... Entao, ate mais.So pra deixa bem claro o meu email:dany_restart_dany@hotmail.com/ reatart e pelo fato de recomecar, nao e pela banda. Face: Danyelle ModoloMsn: danyelle_modolo@hotmail.com Eu minha irma Dry o namorado Wesley, o Werick e a namorada Jessica; fomos a festa Julhina em Cesario.Obs:nunca tinha ido em Cesario.Chegando la a cidade e pior que Cerquilho e um 'OVO'.Foi uma festa de Rua bem no centro da cidade, foi muito gostoso pois nao estava lotado.Teve as barracas 'comidas''bebidas' etc...Pra animar teve um showzinho na varanda de uma casa, nao me pergunte o nome da banda que nao fui imformada.Quando acabou esse showzinho teve um outro show,
mas nao era um show qualquer, era "Leo e Junior" foi muito bom...risadas, gritos, palmas etc .Isso so foi uma parte do show, a outra parte foi horrivel teve uns filhos de uma boa mae que resolveram brigar do nosso lado, com isso torci o meu joelho que e a mesma coisa pisar em falso.Conclusao fomos embora "a festa acabou pra gente".
Tambem foi muito bom divertido, muito legal ...Contou sobre a Historia Eduardo e Monica, e quando a politica, a musica e etc evoluiram.Foi muito bom .Muitas risadas rsrsrrsrsrsrsrsrs muitas palmas ... Voce esta conhecendo muita gente nova e podera fazer amizade com pessoas de outras cidades. No amor, pode rolar alguma coisa com essa galera que esta chegando agora em sua vida. Nas amizades, cuidado com pessoas fofoqueiras. Para curtir sas ferias, amplie seus horizontes! 03/02/1973 a 22/02/197420/02/1985 a 08/02/198607/02/1997 a 27/01/199826/01/2009 a 13/02/2010Reservada, introspectiva e racional. Voce nao e muito de demonstrar emocoes. Cautelosa, prefere ficar na sua, da um passo de cada vez, e busca a estabilidade. Tambem e ambiciosa, e faz de tudo para provar o seu valor, mais para si mesma do que para as outras pessoas. Valoriza a estabilidade e a seguranca, preocupa-se com o futuro e pode comecar a trabalhar bem cedo. Deve tomar cuidado para nao exagerar na preocupacao e acabar perdendo o melhor da vida, apenas pensando no futuro e na seguranca. Alem disso, o grande apego as coisas materiais podem leva-la a tornar-se mesquinha. No amor e paciente, dedicada, e embora nao expresse seus sentimentos em palavras, mostra-os fisicamente, sendo muito carinhosa.Mes favoravel: julhoPedras do signo: onix, quartzoCores: preto, cinza, verde-escuroNumero da sorte: 8Dia da sorte: sabadoCombina com: Rato e Galo.Nao combina com: Tigre. quando a gente se separar,olhar as fotos do ano,ir as aulas todos os dias sabendo que cada um vai pra um lado,que o tempo de turma unida vai acabar um dia,as vezes penso no que vai ser a minha vida quando eu nao tiver estes grandes amigos, voces que me animam,estao sempre comigo,pra me fazer rir,pra me fazer feliz.E como se milhoes de coisas desabassem sobre a sua cabeca. E so restarao saudades,daqueles que foram um dia meus amigos,meus irmaos e que pra sempre,por mais que a gente se separe,vao ter um espaco importante na minha vida <3 Previsao do dia09/07/2011 Pode bater uma nostalgia de repente, mas pensar no passado as vezes e necessario, escorpiana. Talvez voce precise aprender com o que passou, a fim de nao repetir os mesmos erros no futuro. No amor, os astros anunciam uma fase de romantismo e intensidade e tudo o que voce precisa fazer e deixar fluir. Nas amizades, voce podera ficar mais proxima de algumas amigas e a conversa e as trocas de confidencias rolarao soltas. Descobrimos que alguns sentimentos sao curados em formas de textos. Os textos muitas das vezes nos trazem romantismo, alivio, alegria, sabedoria, motivacao e tambem fazem eu voce "TODOS" refletirem sobre a vida.-Refletindo e que se poe a cabeca no lugar, dizendo por dizer, pensar ou nao pensar. Palavras modificam o ser, motivam e desmotivam, ajuda e nao ajuda, a boa palavra e mais do que qualquer sentimento, e detalhe da felicidade da alma. So quem detalha a vida em pequenos momentos de felicidade, sabe o que e refletir e aprender. Foi muito divertido ... quase ninquem foi mas, mesmo assim foi legal pra,CARAMBA.Teve show ao Vivo dos alunos .Quando acabou teve Funk ... muito
Aqui tem varias aulas, professores epessoas legais, capitou a mensagem? Nao? Venha fazer parteda familia do Colegio de Aplicacao que voce ira entender!Porque aqui, so os fortes continuam ;)Fica a Dica!Beeeijos ;*
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