Sete alimentos que combatem a ansiedadeRicos em vitaminas e aminoacidos, eles melhoram a tranquilidade e a disposicaoLeite, ovos e derivados magros: Eles sao uma otima fonte de um tipo de aminoacido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cerebro, o triptofano aumenta a producao de serotonina, o hormonio da felicidade, que e um neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensacao de bem-estar. A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porcoes por dia deste grupo de alimentos.Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, tambem podem combater a indesejada ansiedade. "Eles elevam o nivel de acucar no sangue, dando energia, bem-estar e disposicao", explica Rosana Farah. Paes, arroz, aveia, feijao, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, macas fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade recomendada e de 6 a 9 porcoes diarias.Frutas citricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas frutas citricas, diminui a secrecao de cortisol, hormonio liberado pela glandula adrenal em resposta ao estresse e a ansiedade e responsavel por transmitir a noticia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensacao de bem-estar. "Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, sao perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, alem de queda de acucar no sangue (hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carencias", ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associacao Brasileira para o Estudo da Obesidade.Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de Alimentos e Nutricao das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate da depressao e alivia os sintomas da ansiedade. Gracas ao alto teor de triptofano qua a fruta carrega, ajudando na producao de serotonina.Carnes e peixes: Eles sao a melhor fonte natural de triptofano, aminoacido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnesio produzem serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que regula os niveis de ansiedade. Alem disso, as carnes e peixes contem outro aminoacido chamado taurina. Esta substancia aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. "A recomendacao diaria em relacao as carnes e de 1 a 2 porcoes, de sempre preferencia as carnes brancas e magras", recomenda a nutricionista Rosana Farah.Chocolate: O chocolate e rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a producao de serotonina, neurotransmissor responsavel pela sensacao de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensacao de ansiedade. explica a especialista em nutricao clinica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado sao 30 gramas de chocolate por dia. E de preferencia ao chocolate amargo, bem menos calorico e mais rico em flavonoides.Espinafre: O espinafre contem folato (acido folico), que e uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele combate a ansiedade, pois quando esta em baixas concentracoes no organismo tambem diminui os niveis cerebrais de serotonina. Alem disso, segundo um estudo da Universidade da California, o cerebro consome muita