Minerais e exercicio fisico: ha necessidade de suplementacao?Luiz Fernando Miranda da Silva e Karla Silva FerreiraOs principais minerais que vem sendo utilizados em suplementacao para praticantes de atividade fisica sao calcio, ferro, cromo e selenio. Entretanto, muitas pesquisas nao comprovaram a necessidade de suplementacao com estes minerais, conforme e descrito abaixo. Uma boa alimentacao, composta por todos os grupos de alimentos, e capaz de suprir o organismo com as quantidades necessarias destes nutrientes.Ha muitos anos, atribuia-se a suplementacao de calcio melhoras dos estoques deste mineral nos ossos, ja que a maioria dos individuos nao ingeriam quantidade necessaria deste elemento. Em 2008(1), porem, foi publicado um estudo associando a ingestao desses suplementos a problemas cardiovasculares, como arritmia, infarto, acidente vascular cerebral, trombose e infarto agudo do miocardio. Apos esta publicacao, diversos cientistas de varios paises contestaram o trabalho, apontando erros cometidos nos estudos que inviabilizariam a veracidade da conclusao(2,3,4).Durante o experimento(1), a maioria dos voluntarios desistiu de participar. Todos os participantes eram idosos, sendo, portanto, um grupo de pessoas com maior probabilidade de possuir problemas cardiacos, e tambem nao seria possivel extrapolar estes achados as outras faixas etarias. Alem disso, nao se sabia qual a ingestao total de calcio, haja vista que o calcio ingerido por meio dos alimentos nao foi contabilizado, pois nao se tinha informacao do consumo alimentar. Portanto, nao se pode afirmar que a suplementacao de calcio cause problemas cardiovasculares e mais estudos sao necessarios para estudar este efeito.O ferro e essencial para a producao de hemacias, celulas que transportam oxigenio para o corpo. A suplementacao de ferro em casos de ausencia de anemia nao se justifica. Esta pratica, sobretudo, pode elevar muito a quantidade de ferro no sangue, aumentando o extresse oxidativo, a producao de radicais livres por reacao de Fenton. Determinar o nivel serio de ferro e a ferritina (reserva de ferro corporal), e importante para dosar o teor no corpo(5).O cromo e o vanadio sao minerais que potencializam o efeito da insulina no corpo, permitindo o controle melhor da glicose no sangue e prevencao de diabetes(5). Com base nisto, muitas empresas acreditam que a ingestao de suplementos a base destes elementos poderia melhorar o desempenho fisico durante o exercicio. Todavia, os estudos ainda nao comprovaram este efeito por meio da suplementacao. E doses de vanadio utilizadas nos estudos (30 a 300 mg) (6) causam diversos efeitos colaterais, como diarreia, nauseas e dores de cabeca.O selenio nao e um antioxidante, mas faz parte de enzimas que possuem atividade antioxidante, e por isto e essencial sua presenca na alimentacao, principalmente aos atletas, que produzem grande quantidade de radicais livres. Entretanto, nao se sabe se os atletas necessitam de quantidade de selenio acima da recomendacao para individuos fisicamente inativos(5). A recomendacao de selenio e de 20-55 mcg ao dia, mas a comunidade europeia atualmente recomenda que a ingestao de selenio deva ser calculada como 1 mcg por kg de peso corporal(7).Sao escassos os estudos cientificos que demonstram melhora do desempenho atletico apos a suplementacao de minerais em individuos sem deficiencia nutricional. Inicialmente seria necessario investigar o consumo nutricional de minerais