Minha receita ficou entre as 10 mais votadas, estou na segunda etapa do concurso gourmet, peco novamente o seu voto, alem disso todas as pessoas que votarem tambem concorrem a um premio! Acesse o link vote em MAICON DE SOUZA DA SILVA e participe.. https://www.cuponation.com.br/quinzena-gastronomica-3 INGREDIENTESMassa4 claras em neve4 gemas2 colheres(sopa) de acucar4 colheres(sopa) de farinha de trigo3 colheres(sopa) de chocolate em poRecheio1 lata de leitecondensado2 colheres(sopa) de margarina100gr coco raladoCobertura3 colher de sopade margarina5 colher de sopa de chocolate em po5 colher de sopa de acucar200 ml de leiteMODO DE PREPAROMassaBata as clarasem neve, junte as gemas, uma a uma depois acrescente o acucare a farinha de trigo sem parar de bater, ate formar uma massa homogenea e cremosa.Despeje em umaforma larga untada e enfarinhada, leve ao forno medio pre aquecido por aproximadamente 20 minutosRecheioEm uma panela coloque duas colheres de margarina acrescenteo leite condensado e depois o coco mexa ate engrossar e reserve. CoberturaColoque o leite, o chocolate em po, o acucar e amargarina em uma panela, leve ao fogo e deixe apurar por 30 minutos mais oumenos, ate ela engrossar, mexendo de vez em quando.MontagemDesenforme amassa do rocambole sobre um papel manteiga e espalhe o recheio por cima, com o auxiliode papel manteiga ou um plastico enrole o rocambole, depois cubra com acobertura e decore a seu gosto.By Culinaria do Makeval INGREDIENTES1 xicara de azeite2 ovos1 xicara de leite1 colher de xa de sal2 xicaras de queijo ralado (parmesao, mussarela, ou da sua preferencia)3 xicaras de polvilho azedo MODO DE PREPAROColoque no liquidificador os ingredientes liquidos e o sal, bata por uns 3 minutos, depois em uma tigela mistures os ingredientes secos com o liquido do liquidificador, amasse bem ate que fique uma massa uniforme e grudando pouco nas maos, depois faca bolinhas com as maos e coloque em uma assadeira, leve ao forno pre aquecido em 180o graus por mais ou menos 30 minutos ou ate dourarem. By Culinaria do Makeval INGREDIENTESMASSA3 ovos2 xicaras de acucar1 xicara de achocolatado12 xicara de oleo3 xicaras de farinha de trigo1 xicara de agua fervida1 colher de sopa de fermentoRECHEIO100gr de coco ralado1 lata de leite condensado1 colher de manteigaOBS: coloquei um pouco da cobertura por cima do recheio como na foto abaixo.COBERTURA4 colher de sopa de margarina8 colher de sopa de chocolate em po8 colher de sopa de acucar320 ml de leite50gr coco raladoMODO DE PREPAROEm uma tigela bata os ovos (nao usar batedeira),misture o acucar,depois o achocolatado, o oleo, sempre misturando cada ingrediente por vez, depois as 3 xicaras de farinha de trigo uma de cada vez, acrescente a agua fervida e por ultimo o fermento. Unte uma forma e leve para assar por uma hora forno em 180graus.RECHEIOEm uma panela coloque uma colher de margarina, espere derreter, acrescente o leite condensado e depois o coco, mexa ate engrossar e reserve. Bolo assado, divida-o no meio e recheie, depois acrescente a cobertura.COBERTURAColoque o leite, o achocolatado, o acucar e a margarina em uma panela, leve ao fogo e deixe apurar por 40 minutos mais ou menos, ate ele engrossar, mexendo