O corpo humano nao perde apenas agua pelo suor e a reposicao destes minerais e muito importante para evitar a desidratacao Por Mauricio BelfanteExistem inumeros componentes externos e internos que auxiliam no rendimento da performance de um corredor. E um dos fatores principais e a presenca de sais minerais no organismo, responsavel pelo aproveitamento de energia no nosso corpo.Os sais minerais sao micronutrientes indispensaveis ao organismo, pois atuam na regulacao do metabolismo corporal. Esses nutrientes, como o ferro, calcio, potassio, zinco e sodio, desempenham varias tarefas no nosso organismo, como:Estrutural: geram a estrutura da formacao dos ossos, dentes e esqueleto, sendo fundamental desde o nascimento.Funcional: participam na manutencao do ritmo cardiaco, na contratilidade muscular, condutividade neural, e no equilibrio acido basico do organismo.Regulador: agem como parte importante das enzimas e dos hormonios que modificam e regulam a atividade celular.Os sais minerais sao extremamente importantes para o funcionamento do organismo. Esses micronutrientes podem ser encontrados em varios alimentos, sendo que a agua e seu principal carreador, diz Priscila Di Ciero, nutricionista especialista em Nutricao Esportiva e Funcional.Fator saudeOs sais minerais tem uma ligacao direta com a saude do corpo. Quando eles estao descontrolados, com ausencia ou quantidade superior do nivel normal de algum micronutriente, o organismo acaba sofrendo.Bons exemplos sao o excesso de sodio no organismo em detrimento de potassio, que acaba levando a retencao de liquidos e ate no aumento da pressao arterial. Deficiencia de calcio e outros minerais como o fosforo e magnesio levam a descalcificacao ossea, aumentando o risco de osteoporose.Atencao aos corredoresOs sais minerais quando estao balanceados podem ser uma grande aliada do corredor, mas, quando nao esta regulada, acaba afetando diretamente o atleta, que sente na pele os seus problemas.Com o calor elevado no decorrer da corrida, o suor acaba retendo alem de agua, sais minerais, como sodio, cloreto e potassio, principais micronutrientes no controle da hidratacao e da regulacao da temperatura do corpo. A perda de sais minerais so reforca o quao importante e tomar agua antes, durante e depois da corrida, deixando esses nutrientes em equilibrio, afirma Priscila.A quantidade de agua a ser ingerida e relativa e cada atleta tem uma quantidade ideal, que pode ser calculada por um nutricionista esportivo.Alem da agua, outros liquidos, como os isotonicos e a agua de coco, tambem podem ser ingeridos com o fim de repor os sais minerais perdidos pelo suor durante as suas passadas. Por possuirem uma formulacao parecida com o plasma, a absorcao dos sais minerais acaba sendo mais agil.Porem, o seu uso deve ser cuidadoso. Consumir exageradamente os isotonicos sem fazer atividades fisicas pode dar ao individuo um aumento de peso, por sua grande quantidade calorica.O poder dos sais mineraisCada micronutriente tem o seu papel no nosso organismo. Confira agora os principais sais minerais, suas funcoes e aonde ela pode ser encontrada.FerroComponente fundamental na circulacao sanguinea, tendo funcoes importantes na hemoglobina e no sistema respiratorio. Pode ser encontrada em grandes quantidades nas carnes de frango e de porco. Mesmo contendo grande quantidade de ferro, o feijao nao consegue fornecer grandes quantidades do nutriente para o nosso