e conheca a procedencia, observe principalmente as condicoes higienico sanitarias do local.Grupos de ingredientes para a composicao de uma papinha completa1/2 PRATO DE CARBOIDRATO1/2 PRATO DE LEGUMES (3 CORES DIFERENTES)1/2 PRATO DE PROTEINA + LEGUMINOSASFINALIZAR COM A FOLHA VERDE BEM PICADINHA, O CALDINHO DA PROTEINA E UM FIO DE AZEITE1- CARBOIDRATOPode ser batata, mandioca, inhame, batata doce, mandioquinha salsa, cara, arroz e macarrao (cabelinho de anjo), que em quantidade representa meio pratinho do bebe, alternar sempre. Para prepara-los ferver em agua filtrada ate amolecer totalmente, o arroz pode ser refogado com uma gotinha de oleo de girassol, alho e cebola e deixar ferver ate desmanchar.2- LEGUMESEm cada papinha colocar 3 legumes decores diferentes, como abobrinha, cabotia, brocolis, couve-flor, beterraba, berinjela, cenoura, chuchu, repolho e muitos outros. Em quantidade representa 1/4 do pratinho do bebe. Cozinhar com agua filtrada e acrescentar na agua um pedaco de cebola e alho, depois de bem cozidos, amassar tudo com um garfo (alguns estudos orientam nao passar na peneira, pois as fibras dos alimentos ficam todo na peneira).3-PROTEINAE importante a presenca de uma proteina em todas as proteinas salgadas. Sugerimos inciar com carne bovina, frango, peixe e periodicamente ovo cozido, (liberado por estudos recentes), assim como a carne suina e visceras, mas essas ultimas sugerimos consultar seu pediatra. A porcao para uma papinha e de aproximadamente 50gr de proteina. Picar bem com a faca a carne ainda crua, que fica praticamente uma carne moida, (pode moer ou processar tambem) e na panela refogar com uma gota de oleo de girassol, alho e cebola, deixar refogar bem e depois colocar meio copo de agua filtrada, deixar ferver bem, depois drenar a carne, o alho e a cebola, colocar na tabua e bater na faca de novo, ate ficar bem miudinho. O caldo da carne usar depois para umedecer a papinha no final.4-LEGUMINOSASAlternar entre feijoes (carioquinha, branco, preto), lentilha, soja, fava, tremoco e grao de bico. Bem cozidos, amassar no garfo.A quantidade e uma colher de sobremesa.5- FOLHA ESCURAAlternar entre almeirao, couve, espinafre, alface escura e agriao, salsinha, escarola e outras. Picar em moagem e jogar por cima de toda a papinha, fica bonito e ainda cumpre a funcao do ferro. Chamamos de toque do chef.DICASNao utilizar sal e nem outro tempero, os alimentos ja tem seu proprio sal e sabor.Primeiramente oferecer cada alimento separadamente, para que seu bebe conheca o sabor de cada um e somente depois de provar todos, oferecer papinhas misturadas.Aos 6 meses inciar somente com sucos de laranja lima, tomate, beterraba, cenoura e melancia (100 ml por dia) + papinhas de frutas + papinha salgada no almoco, substituindo alguma mamadas. Ou conforme a orientacao do seu pediatra.Aos 7 meses se adiciona tambem a papinha salgada no jantar.Nao fique triste se no primeiro dia da papinha o bebe recusar e fazer caretas, e normal e leva alguns dias para ele se familiarizar com a colher na boca e textura dos alimentos.Na hora da alimentacao e importante manter o local calmo, sem barulhos, televisao e muita conversa, para que o bebe nao se distraia e preste atencao