Ola caros leitores,Hoje venho falar um pouco a respeito de algo que vem alcancando muitas pessoas e aumentando as estatisticas de doencas cardiovasculares. O tal do colesterol alto, ou no cientifico hipercolesterolemia, ou dislipidemia!Pois e...Atualmente encontramos muitos pacientes sendo tratados com medicamentos para reduzir o colesterol, como as estatinas (LIPTOR, SINVASTATINA, ATROVASTATINA e outros), mas os mesmos em sua maioria nem tenta reajustar a sua alimentacao, ou ao menos tentou tratar essa hipercolesterolemia com certas modificacoes alimentares. E ainda pior, muitas vezes observamos pacientes que NAO apresentam dislipidemia e ja sao prescritos aos mesmos medicamentos para fazer "prevencao" de colesterol alto!!! Isso mesmo, fazer prevencao!Bem, ja que falam de "PREVENCAO" com estatinas, por que os estudos que existem NAO apontam a mesma coisa?Vejam esse estudo de 2009 americano, que saiu na Folha de Sao Paulo, abaixo que mostra que pacientes hospitalizados apos sofrer infarto possuiam colesterol NORMAL! Ou esse estudo mais recente de 2013 que mostra o aumento do cancer de mama em mulheres que usavam estatinas...Mas minha intencao nesse texto de hoje nao e questionar a farmacodinamica das estatinas, mas de levantar outras propostas de tratamento para reducao de colesterol, ou ate fazer prevencao do mesmo sem utilizar MEDICAMENTOS! Isso mesmo, REDUZIR COLESTEROL SEM uso de estatinas, mas USANDO PROBIOTICOS! Isso mesmo!!! PROBIOTICOS!!!Mesmo com o tal "avanco" da industria farmaceutica em criar as estatinas para "PREVENIR" infartos no futuro, a propria OMS preve que ate 2030 as doencas cardiovasculares CONTINUARAO a ser uma das principais causas de MORTE!!! Isso mesmo, TUDO O QUE A INDUSTRIA FARMACEUTICA quer!!!E por que ninguem divulga muito a acao de alimentos que tem a acao de reduzir o colesterol, como os PROBIOTICOS administrados via oral?As bacterias laticas, ou lactobacilos, conseguem REDUZIR o colesterol atraves das atividades das hidrolases de sais biliares. Essas mesmas bacterias tem a vantagem de sobreviver e colonizar o intestino delgado, onde o ciclo entero-hepatico ocorre, assim, o mecanismo proposto, baseia-se na capacidade desses microrganismos em desconjugar os acidos biliares e aumentando a sua excrecao nas fezes. E o que isso tem haver com o colesterol? O colesterol como e um precursor dos acidos biliares, e com a utilizacao dos lactobacilos que reduzem os sais biliares, os mesmos devem ser repostos atraves de uma nova formacao. Dessa forma, o colesterol sera utilizado pelo organismo para formar mais acidos biliares, assim reduzindo o colesterol serico!(Figura abaixo descreve de forma ilustrativa como ocorre a formacao de colesterol em sais biliares)Esses probioticos possuem como um dos principais objetivos o conceito de alimentos funcionais devido aos seus beneficios a saude como: ANTI-COLESTEROL, ANTI-DIABETICO, ANTIPATOGENICO, propriedades ANTICANCERIGENAS e estimulacao do SISTEMA IMUNOLOGICO. E de qual LACTOBACILOS estamos falando com tais propriedades?E o Lactobacillus plantarum que apos serem administrados via oral demonstraram uma boa sobrevivencia ao passar pelo trato gastrointestinal e conseguir se estabelecer no intestino, segundo Kumar.Mas sera que e somente esse lactobacilos que consegue reduzir o colesterol?A RESPOSTA E NAO. Vejamos a baixo mais alguns microrganismos que tambem possuem a mesma funcao e alguns estudos.Esses sao alguns dos probioticos que possuem a acao de reduzirem o colesterol:E