Para o bife ficar mais dourado, coloque uma pitada de acucar no oleo da fritura. Flambar e a tecnica de incendiar os alimentos com bebidas alcoolicas. Desse modo, obtemos apenas o aroma da bebida usada. Embora seja uma mistura baiana, pode ser usado em pratos de outras origens do Brasil. Vai muitos bem com peixes, aves, carne ensopada, caldos e sopas.Ingredientes1 colher(es) (sopa) de cominho1/2 colher(es) (sopa) de coentro em po1/2 colher(es) (sopa) de curcuma1/2 colher(es) (sopa) de pimenta-do-reino branca1/4 colher(es) (sopa) de pimenta caiena1 colher(es) (sopa) de oreganoModo de preparoMisture tudo e esta pronto para utilizar. - Use agua quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.- Adicione algumas gotas de suco de limao para que o arroz fique leve e solto.- O tipo agulhinha pede duas partes de agua para cada parte de arroz.- Para que a agua nao transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento.Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ - Para engrossar o caldo, retire uma concha do feijao cozido e amasse os graos. Retorne a panela e deixe no fogo por mais alguns minutos.- Quer que ele cozinhe rapidamente, mantendo a cor e a textura? Entao ferva os graos por cinco minutos em agua abundante, troque a agua e termine o cozimento.- Acrescente o sal apenas no fim, para ele ficar macio.Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ Cozinhar e ao mesmo tempo, um dom, uma ciencia e uma arte. Alem de deixar os alimentos mais atraentes, saborosos, digestivos e auxiliar em sua conservacao, o ato de cozinhar pode ser um desafio ou o reconhecimento das habilidades de uma pessoa. Algumas ja cozinham bem instintivamente, mas outras necessitam de tempo e oportunidade para praticar e desenvolver suas habilidades.Uma das chaves do sucesso na cozinha e a escolha do metodo mais adequado para cozinhar os ingredientes que se tem a mao. Lembre-se de que mesmo a tecnica aparentemente mais complicada se baseia em um ou dois principios simples - uma vez dominados esses principios, voce pode comecar a desenvolver seu repertorio particular de especialidades. E a primeira vez que publico algo que nao e Receita, propriamente dita mas neste caso e um ensinamento e tanto.Nossa amiga precisa da ajuda de voces. Compartilhando, divulgando, e se possivel denunciando (um pouco mais do que ela esta fazendo), junto aos orgaos competentes.Vou publicar na integra a carta que ela esta enviando a estes orgaos e espero contar com voces...E se quiserem dar alguma orientacao UTIL o email dela e do marido estao abaixoTodos os dias farei uma publicacao relativa ao assunto ate algum orgao tomar uma providencia, poisFORO PRIVILEGIADO, DIREITO CERCEADO, FAVORECIMENTO, ESTELIONATO, FALSIFICACAO DE DOCUMENTOS, "FALCATRUAS", foi o que aconteceu.E LONGO MAS PECO PELO AMOR DE DEUS QUE LEIAMSao Paulo, 16 de setembro de 2014Prezados Senhores,Primeiro que informar que ja sou assistida da Defensoria do Estado de Sao Paulo, regiao de Itaquera, Defensoria da Sabado D'Angelo, pela Defensora Dra. Mariana (e muito bem assistida)E QUE TENHO PROVAS DOCUMENTAIS DE TUDO O QUE SERA RELATADO.Venho desesperadamente expor 2 situacoes em 2 processos e imploro uma providencia de V.Sas. pois meus direitos constitucionais estao sendo violados nos