Hm..Gosta de pao de queijo?Entao pode ir pra cozinha que este com certeza vai satisfazer as suas vontades, e nao vai deixar de ser um lanchinho saudavel!Seguindo com os testes na Cozinha da Nutri, pensamos em algo pratico, saboroso e nutritivo para oferecer, com isso nesta receita usamos o queijo cottage que e menos gorduroso, enriquecemos com a linhaca, e aprimoramos o sabor com o tomilho.Sucesso total ontem aqui entre os pacientes!Vamos a ela entao?PAO DE QUEIJO COTTAGE COM LINHACA E TOMILHORendimento: 24 unidadesTempo de preparo: 1 horaIngredientes3 ovos 1/3 de xicara (cha) de azeite de oliva ou oleo vegetal (mais um poucopara untar)1 embalagem (400g) de queijo cottage1 12 xicara (250g) de polvilho azedo2 colheres (sopa) de semente de linhaca 1 colher (cafe) de sal1 colher (sopa) de tomilho fresco1 colher (sopa) de fermento em po 1 colher (sopa) de queijo parmesao raladoModo de PreparoPreaqueca o forno a 200oC. No liquidificador bata os ovos, oleo e queijo cottage.Passe a mistura para um recipiente, e acrescente o polvilho e misture bem.Junte a linhaca, o sal e o tomilho e misture novamente. Por ultimo acrescente ofermento e misture delicadamente.Em forminhas de silicone individuais para muffins pequenos, despeje amistura, colocando mais ou menos 1 colher (sopa) em cada forminha.Salpique o queijo parmesao ralado por cima, e asse em forno pre-aquecidoa 200oC, por aproximadamente 30 minutos ate ficar douradinho por inteiro. Desenforme e sirva acompanhado de um suco natural fresco! Boa Tarde!!!Neste friozinho inesperado, nada melhor que um bolinho caseiro super saudavel para nos confortar. A receita do dia da Cozinha da Nutri foi este bolinho caseiro de fuba com banana. Uma otima opcao inclusive para quem tem doenca celiaca, ja que este bolo nao utiliza nenhuma farinha que contenha gluten. BOLO DE FUBA COM BANANA Rendimento: 28 porcoes (1 fatia pequena - 35g)Tempo de preparo: 45 minutosIngredientes3 ovos1 12 xicarade acucar mascavo7 bananasnanicas12 xicara deoleo 2 xicarasde fuba1 12 colher(sopa) de canela em po1 colher (sopa)de fermento12 colher(sopa) de linhaca (para decoracao opcional)Modo de PreparoPre-aquecao forno a 200oC.Noliquidificador bata bem os ovos, e acrescente o acucar, bata por mais 2minutos. Coloque 5 bananas e o oleo e bata mais um pouco, ate que fique umliquido cremoso.Passe essamassa para uma tigela grande e o fuba aos poucos e, em seguida, a canela.Misture bem com um fouet. Feito isso,com todo fuba incorporado, com uma colher, misture o fermento.Unte umaforma com oleo, fuba e canela, no fundo da forma coloque as outras bananas emrodelas com linhaca. Despeje a massa, e ponha para assar em forno medio, poraproximadamente 30 minutos. Vaobservando e teste com o palito para ver o ponto. Deixe esfriar e desenforme.Pode convidar a vizinha (que nao ira aguentar o perfume) e sirva comum cafe ou cha quentinho! Ola, Mais uma receita quentinha saindo da Cozinha da Nutri!E o bolo que esta alegrando a tarde de hoje das pacientes aqui da Clinica Parto Sem Medo, e de beterraba! Nutritivo, lindo, fofinho e bem saboroso! Veja a receita: BOLO INTEGRAL DE BETERRABARendimento: 30 porcoesTempo de preparo:1 hora Ingredientes4 ovosinteiros1 colher decafe rasa de sal1 xicara decha de