E nossa busca pela coxinha perfeita continua. No segundo dia, contamos com a participacao de mais quatro pessoas. O roteiro que incluiu Sucre Patisserie, Bibi Doces e Salgados e Goulashe Doces deixou as opinioes divididas. Por isso, a publicacao esta na ordem de visitacao e nao como ranking, ok?! Estamos escolhendo os locais pela proximidade para que nosso percurso seja o mais breve possivel. Vem ver o que provamos!Sucre Patisserie (Rua Nunes Valente)- Atendimento: bom. Pode pedir direto no balcao e servem na mesa ou alguem anota o pedido ja na mesa.- Ambiente: bonito, aconchegante, agradavel e confortavel- A coxinha so sai as 16h. Entao, fomos neste horario- Preco: R$ 9,40 - Tamanho: Pequeno- Aparencia: boa e desejavel- A casquinha e super crocante, especialmente porque utiliza farinha panko (versao japonesa da farinha de rosca)- Massa saborosa e macia. Tem o diferencial de levar mandioca entre os ingredientes- Recheio bem temperado e equilibrado.Sucre Patisserie: Rua Nunes Valente, 1310 - Aldeota. Telefone: (85) 3268-2983. Site: www.sucre.com.br/. A Sucre ja e conhecida por seus doces, tortas e salgados do balcao. Considerada uma das melhores confeitarias de Fortaleza, a marca tem inspiracao francesa e ja conta com tres lojas em Fortaleza. Somente em 2014, abriu espaco para a fritura no menu. Antes, salgados e forno e folhados eram as principais opcoes. La, a receita ganhou ingredientes locais na composicao do salgado que tem mandioca entre os ingredientes.Bibi Doces e Salgados- Atendimento: Regular. O pedido e feito no balcao e voce mesmo leva pra mesa. Depois, paga no caixa.- Ambiente: Tem cara de cantina de colegio. E pra comer e ir embora.Climatizado.- Quando chegamos, ja tinha coxinhas no balcao- Preco: R$ 6,10- Tamanho: Grande- Aparencia: sem uniformidade. Algumas mais tortas, uma bonita.- A casquinha e crocante- Massa saborosa- Recheio bem temperado e cremosoBibi Doces e Salgados: Avenida Santos Dumont, 2815. Telefone: (85) 3261.9717. Site: www.bibidoces.com.br/ Na loja, tem uma variedade de salgados e doces. Os precos sao otimos. Tanto que foi a coxinha mais barata do dia. A Bibi tambem e conhecida por suas tortas e sobremesas geladas.Goulashe Doces- Atendimento: Bom. O pedido e feito no balcao e voce mesmo leva pra mesa. Depois, paga no caixa.- Ambiente: Agradavel, confortavel e da pra ficar mais um pedaco depois de comer ou ate sentir vontade de comer mais um pouco.- Quando chegamos, ja tinha coxinhas no balcao. Mas, acabou e podemos pedir para fritar mais sem problemas.- Preco: R$ 7,20- Tamanho: Medio- Aparencia: Uniforme, padronizada e atraente- A casquinha e crocante e acompanha a mordida- Massa saborosa, cremosa- Recheio cremoso, tempero no ponto- Da pra comer mais de uma. Foi a minha preferida do roteiro. As outras opinioes ficaram divididas.Goulashe Doces: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 250, Meireles. (85) 3261.6041. Site: www.goulashedoces.com.br. A Goulashe apresenta receitas tradicionais com requinte e cuidado que cada coisa parece ter sido preparada por maos de avos. Tao sofisticada quanto o vinho, a champanhe e o espumante, a cerveja e a bebida preferida dos brasileiros na hora de celebrar, segundo pesquisa Ibope. A variedade de estilos disponiveis no pais permite que a bebida paixao