A todos nossos clientes desejamos um Feliz 2016!Aproveitamos para informar que, apos longo tempo, temos novamente quantidades muito limitadas de duas frutiferas excelentes, raramente disponiveis, ambas da familia Sapindaceae (a mesma da lichia, do rambuta e da longana):- Dimocarpus didyma / alupaguehttp://e-jardim.com/produto_completo.asp?IDProduto=328- Nephelium ramboutan-ake / pulasahttp://e-jardim.com/produto_completo.asp?IDProduto=329Por tempo limitado, enquanto durarem nossos estoques. Primeiros frutos de Pometia pinnata, a deliciosa longana-de-fiji, colhidos nos pomares do E-jardim.A primeira vez que ouvi falar na longana-de-fiji foi atraves da leitura do livro autobiografico do mais famoso colecionador de frutas do mundo, o saudoso Bill Whitman, de quem ja tratamos aqui neste blog:http://e-jardim.blogspot.com.br/2008/09/sapota-do-solimes-quararibea-cordata.htmlWhitman introduziu esta interessante sapindacea (familia da lichia, longana, rambuta e pitomba-do-norte, entre outras) em seu pomar localizado em Bal Harbour, no sul da Florida (EUA). Observou seu rapido crescimento, notabilizado pelo intenso fluxo vermelho da folhagem jovem, o que torna a planta muito ornamental. Registrou em sua obra a resistencia da arvore a temperaturas em torno de zero Celsius durante dois dias, algo surpreendente por se tratar de especie nativa da regiao tropical. E claro, anotou seu sabor doce e agradavel, algo semelhante ao da longana ou olho-de-dragao (Dimocarpus longan).Depois de muitas tentativas desalentadoras, haja vista que as sementes possuem curtissima viabilidade apos colhidas, finalmente consegui produzir tres mudinhas de Pometia pinnata. Elas cresceram rapidamente, ate que foram plantadas no local definitivo, ao final de 2011. Nos dois anos seguintes, um dos exemplares lancou numerosas flores, distribuidas em um mesmo eixo (raque).Inflorescencia da longana-de-fijiMas foi somente no inicio deste ano (2014), quando as tres arvores floresceram simultaneamente, que os primeiros frutos se formaram. Eles cresceram lentamente, finalmente maturando em meados de julho. O ponto certo de colheita ocorre quando a casca, ao ser pressionada entre os dedos, se rompe facilmente, revelando a polpa translucida. As primeiras longanas-de-fiji frutificadas no Brasil foram testadas entre varios amigos e aprovadas por todos!Mais informacoes e mudas em:http://e-jardim.com/produto_completo.asp?IDProduto=556 O texto anterior debrucou-se sobre a introducao do araca-boi nos pomares brasileiros. O presente abordara o aproveitamento da nutritiva polpa, atraves de fotos tiradas na cozinha do E-jardim. A imagem abaixo mostra alguns frutos de Eugenia stipitata recem-colhidos e previamente lavados.A foto a seguir demonstra como a casa e fina, facilmente removivel com o auxilio de uma faca:Em seguida, descascamos todos os frutos, retirando as pequenas e pouco numerosas sementes:Depois medimos a mesma quantidade de polpa em agua, e batemos no liquidificador:Obteremos uma polpa concentrada, que pode ser congelada em pequenas garrafas plasticas. Para consumo, diluir a 50% em agua, e adocar a gosto. O resultado e um refresco altamente nutritivo (vide tabela publicada no post anterior) e que agrada a todos os paladares. Calyptrocalyx elegans em vaso 25 litrosPequena e bela palmeira de 2-3 m, de troncos multiplos. Folhas normalmente bifidas, porem por vezes pinadas (nr. de pinas variavel conforme a populacao natural original). As folhas jovens sao vermelhas, muito atraentes.Usos: Excepcionalmente bela em vasos para interiores, e tambem em pequenos espacos e jardins. Por apresentar inumeras formas diferentes que possivelmente sejam novas especies ainda nao descritas (ex: Mara, Demah Kepah, etc.), e um importante item em uma boa colecao