Na ultima postagem do blog, eu me permiti fazer algumasreflexoes pessoais e digressoes acerca da entrada da gigante AB-InBev nomercado nacional de cervejas artesanais em 2015. Essa presenca da megacompanhiase efetivou no ano passado por meio da compra de duas importantesmicrocervejarias brasileiras (a Wals e a Colorado) e por meio do lancamento denovas cervejas com cara de artesanal nos portfolios das marcas da AB-InBev,com estilos diferentes da loira gelada de sempre. A polemica foi grande, tantona epoca da noticia quanto na repercussao do texto, mas nao e disso que querofalar hoje: agora, o que me interessa e saber quao bons sao esses novosprodutos apresentados pela gigante cervejeira. A seguir, farei uma degustacaoatenta de todas as cervejas da nova linha da Bohemia e da linha Brahma Extra.Convido meu leitor a fazer o mesmo e tirar suas proprias conclusoes.A nova Bohemia: uma velha tradicao repaginadaAs novas Bohemias:artesanais ou artesanescas?Fonte: www.bohemia.com.brNo inicio de 2015, a Bohemia aportou no mercado artesanalcom tres novos rotulos: a Bela Rosa,a Caa-Yari e a JabutIPA. Mas a verdade e que essa nao e a primeira vez que aBohemia lanca cervejas em estilos diferentes da pilsen de sempre. Em 2005,quando eu ainda nem ligava muito para essa coisa de diversidade cervejeira, aBohemia lancou no mercado uma cerveja envasada em uma garrafa imitandoceramica, com rotulo de ares medievais e monasticos. Seguia o estilo Belgianblond ale, com receita claramente inspirada pela Leffe Blonde (que, a epoca, ja pertencia a InBev), e chamava-se Bohemia Confraria. Foi uma das portasde entrada de muita gente (eu incluido) para o universo da diversidadecervejeira. Nao era uma ma cerveja. Era uma blond bem doce, com mais presencade malte e frutas em compota do que de especiarias, um pouco enjoativa, massaborosa. Depois, a Bohemia repaginou a Confraria e a relancou em uma linha decervejas que incluia ainda a Bohemia Escura (uma Schwarzbier muito leve) e aBohemia Weiss (uma Weissbier de estilo alemao que cumpria bem seu papel por umpreco modico). Depois vieram ainda a Bohemia Oaken, receita bem fraquinhamaturada com chips de carvalho, e a Bohemia Imperial, uma receita pretensamente historica com ares de Vienna lager.Ainda era uma linha pouco antenada com o que estava acontecendo no mercado decervejas artesanais, dando a impressao de um produto da decada passada.Com o tempo, e com o crescimento do mercado artesanal, aBohemia decidiu repensar sua estrategia para o segmento e descontinuou essaantiga linha, deixando no mercado apenas a classica Bohemia Pilsen. Isso foi ainda em 2014, salvo engano. No seu lugar,no comeco de 2015, entrou a nova linha da Bohemia, com uma identidade visual econceitual muito mais proxima daquilo que o mercado de cervejas artesanais veioa se tornar nos ultimos anos. Os nomes, como e comum em muitasmicrocervejarias, remetem a ingredientes ou elementos culturais brasileiros. Aidentidade visual e moderna, colorida e descontraida, bem no padrao atual dasmicros. As receitas seguem os seguintes estilos: a Caa-Yari e uma Belgian blond ale, a Bela Rosa e uma witbier e a JabutIPAe uma IPA de perfil ingles. Com a excecao talvez da blond (estilo que ja efigurinha facil no portfolio da AB-InBev), sao todos estilos