Prezados amigos, clientes e amantes da boa confeitaria brasileira.Conforme amplamente divulgado pela imprensa, gostaria de avisar que desde o dia 12 de Dezembro de 2014, nao faco mais parte da Sociedade na empresa iDolci (Sodoces comercio de doces Ltda epp). Desta forma nao tenho mais nenhum vinculo com a Fabrica (Central de producao para restaurantes, hoteis, buffets etc) e nem tampouco com a loja/ quiosque do Shopping JK Iguatemi.Agradeco a todos que apoiaram e participaram da minha carreira durante estes 11 anos de empresa e 23 de carreira, deixando aqui o meu muito obrigado.Um grande abraco e muita luz a todosFlavio Federico Blog do Arnaldo Lorencato da Revista Veja Ja estao disponiveis para encomenda os doces de natal que criei para alegrar a ceia de todos.Bolo de frutas natalino - classico americano que ja virou nossa marca registrada. Muitas frutas secas, acucar mascavo, mel, melaco de cana e decoracao de chocolate branco. Vem eu uma linda lata enfeitada.Buche fromage blanc com cerejas confit - uma delicia de musse de queijo branco recheado com confit de cerejas azedas e docesSuspiro Limeno - Classico da confeitaria Peruana preparado com um creme de brigadeiro branco, damascos confitados, marshmellow de vinho do Porto, amendoas e canela. tudo isso em uma linda travessa acrilica.Torta de marrom glace com vinho do Porto - Massa de chocolate, biscuit de amendoas regado com vinho do porto 10 anos, creme de marrom glace, ganache de chocolate ao leite e chantilly de marrom glace.Alem desses temos tambem os cookies decorados com motivos natalinos (boneco de neve, snow flakes, bengalinha, arvore de natal etc), chocorons e muitas outras coisas gostosas.Nao perca tempo e va ate la para encomendar suas delicias. Abracos a todos e ate a proxima. Boas a todos; tudo bem?Querem aproveitar a pascoa para presentear ou fazer uma grana?Vou dar um curso extra de chocolates dia 9 de Abril.As vagas sao limitadissimas.Mais informacoes: cursos@sodoces.com.brEspero voces por aqui.abs A todos voces que me seguem minhas sinceras desculpas pela demora em escrever algo novo. A correria esta grande e o tempo curto. Afinal o dia ainda tem 24 horas..... apenas.Saiu a grade de cursos profissionalizantes da Sodoces para o primeiro semestre de 2010!!!Para este anos tenho muitas novidades e outros professores convidados.Aulas incriveis com o nosso toque especial. Todo mundo poe a mao na massa e come muuuito doce....... afinal a vida e par ser divertida e gostosa.Estamos em um predio novo de 600 metros quadrados e uma cozinha de 200 metros quadrados de tecnologia e..... tudo novinho em folha.Abaixo esta o flyer com algumas informacoes. Para que quiser a grade completa e outras coisas mais e so falar com a Cristiana ou com a Rafaela pelo e-mail cursos@sodoces.com.br ou (11)3881-2382. Pessoal; ta chegando a hora.Dia 18 de Setembro, Sabado, comeca o meu III festival de macarons para ajudar a APAE de Sao Paulo.Butia (coquinho azedo), cambuci, Irish cream (Baileys), Ovomaltine, Floresta negra, Physalis, champanhe e muitos outros.Tem muita empresa seria e honesta patrocinado e uma caixa linda criada pelo meu amigo e designer Ricardo Hollander (olhem as fotos).Vamos todos ajudar a causa