novas (que ainda nao menstruaram nem tiveram relacoes sexuais) e logodepois cuspido em um coxo. A mastigacao atribui saliva ao milho, que irapromover a fermentacao. Entao e so esperar o periodo necessario a esta fermentacaopara poder ser consumido. Este kaguejifica bem forte e com os sabores realcados. Como observou Cascudo, na diastase da saliva a ptialina transformao amido das raizes e dos frutos em maltose e dextrina, provocando asacarificacao, resultante dos acidos organicos sobre os acucares (Cascudo,1937).Oseu Adorfo e karai (xama), mas poruma serie de razoes, a sua unidade de comida e bastante reduzida. Ate outubrode 2006 ele vivia apenas com sua esposa e dois netos. E, nao havendo umamenina, eles nao tinham como produzir o kaguejimais poderoso. Sendo seu Adorfo um karai,ele necessitava muito do consumo desse kaguejipara poder entrar em contato com o mundo sobrenatural. A solucao para esteproblema veio do estado do Espirito Santo: uma de suas netas, de apenas cinco anos,foi designada para ir morar com o avo e mastigar o milho para o kagueji.Ha,tambem, o kagueji guaxu, feito de milhoseco pilado bem fino e cozido brevemente. Este kagueji deve ser preparado com no minimo um dia de antecedencia aoseu consumo, para poder fermentar. Ele fica um pouquinho forte. Em uma outravariedade deste kagueji pode sermisturado um pouco de milho quebrado (tipo canjica) ao cozimento. Em oposicaoao kagueji guaxu, existe o kagueji mirim, que pode ser consumidologo apos o seu preparo, mesmo aidna quente. Para a preparacao do kageji mirim um pouco de milho seco epilado e depois sao acrescentados pedacos de batata-doce, continuando otrabalho com o pilao ate que tudo vier uma unica pasta. Como resultado,obtem-se uma bebida muito cremosa. O kaguejimirim e tambem conhecido como kaguejiobaipy, ou simplesmente obaipy. Outrostipos de kagueji tambem podem serproduzidos como o kagueji mirim,substituindo a batata-doece por abobora ou simplesmente acrescentando um poucode abobora. Tambem pode ser empregado o milho verde e/ou a canjica em acrescimoou substituicao ao milho seco pilado bem fino. De qualquer forma, milhosempre tem que ter.Sobhipotese alguma pode-se desperdicar kagueji. Sobretudo joga-lo no chao; e uma afronta ao seu dono. Alem disso, oferecer kagueji a um Jurua (branco) e, de certa forma, um desperdicio. O kagueji e para os Mbya Guarani, nao servepara os Jurua.Dentreoutras bebidas produzidas pelos Mbya Guarani, destacam-se a aroka e a mbypety. A aroka e o hidromel:agua adocada com mel. Porem os Mbya Guarani preparam a bebida usando favos demel. Depois de extrair o mel, para nao desperdicar o mel que fica retido nasreentrancias dos favos, estes sao lavados em agua. Esta agua entao e tomadacomo suco, suco de mel. E os favos lavados sao utilizados na fabricacao develas e trabalhos artesanais. Ocorre que os favos tambem soltam um gosto muitoagradavel no suco, melhor do que quando empregam apenas o mel. Nos dias frios,sobretudo nas primeiras horas da manha, esta bebida pode ser preparada com aguaquente, adquirindo status de cha.Ombypety e o suco feito com o fruto dapalmeira pindo. Os frutos maduros sao triturados no pilao, sendo depoisacrescentada agua fresca. Esta e uma bebida emblematica dos Mbya Guarani, sendoconsiderada um poderoso alimento para