Pigmentos naturais sao antioxidantes e reduzirem risco de doencasCarotenoides sao pigmentos naturais amplamente encontrados na natureza, responsaveis pela coloracao que vai do amarelo ao vermelho. Eles estao presentes em algumas especies vegetais (flores, frutas, verduras e raizes), na corrente sanguinea e em tecidos humanos e de outros animais. Entre suas funcoes estao a absorcao de luz, atividade antioxidante, diminuicao do risco de doencas degenerativas e cancer. Entretanto, o que mais chama a atencao dos cientistas e a capacidade que alguns carotenoides apresentam de converter-se em vitamina A no organismo. Existem aproximadamente 600 tipos de carotenoides, porem menos de 10% deles sao precursores da vitamina A. O betacaroteno e o carotenoide mais ativo e de maior bioconversibilidade no organismo humano. Como a cenoura, varios outros alimentos apresentam essa substancia, um antioxidante que quando transformado em vitamina A age ativamente na recuperacao da pele e auxilia na formacao de melanina, pigmento responsavel por conferir o aspecto bronzeado. Alimentos ricos em carotenoides garantem bronzeadoComer alimentos ricos em carotenoide, tambem presente na batata-doce, abobora, beterraba, mamao papaia, manga, brocolis e espinafre, favorece um bronzeamento mais rapido. Estes alimentos devem ser consumidos em grandes quantidades (de 15 a 25mg por dia), o que equivale a duas cenouras e um mamao papaia. Mas, tambem e possivel recorrer as capsulas complementares, que devem ser receitadas por um medico. Alem disso, incluir no cardapio alimentos ricos em vitamina C, como acerola, limao, kiwi e laranja, tambem ajuda a combater os radicais livres responsaveis pelo envelhecimento da pele. Para saber se voce esta ingerindo quantidades suficientes de betacaroteno, observe as palmas das maos. Se estiverem amareladas, e sinal de acumulo da substancia. Os carotenoides tambem tendem a se depositar em areas mais oleosas do corpo, como a testa e as costas. Em quem tem a pele muito clara ha o risco de surgir um tom amarelado artificial. Ja nas pessoas morenas, a coloracao produzida pelo nutriente tende a dar um aspecto dourado. Para o estoque na pele diminuir e a coloracao desaparecer basta interromper a ingestao. Mas, nao se preocupe, pois este pigmento nao apresenta efeito toxico no caso de uma superdosagem quando consumido em excesso. O organismo so ira sintetizar o betacaroteno em vitamina A quando for necessario. Segundo o nutricionista, Marco Dias Leme, receitas que apresentam os alimentos ricos em carotenoides ja triturados, ou em forma de pure ou de suco, tendem a proporcionar uma absorcao mais ligeira. Mas, para que haja resultado satisfatorio no bronzeado, e preciso uma ingestao continuada e anterior a exposicao ao sol. As sugestoes para refrescar os dias quentes de verao sao: suco de mamao com laranja e cenoura, suco de manga, de damasco ou ainda de laranja com beterraba. Quem nunca saiu da dieta e cometeu um abuso calorico? Sao muitas as tentacoes como churrasco, cerveja, petiscos, doces, e nao resistimos a tentacao. Mas logo depois do abuso e de suas consequencias vem o arrependimento.Mas nao adianta se desesperar e achar que tudo esta perdido. Segundo especialistas, o melhor a fazer e voltar a ter uma alimentacao saudavel e equilibrada e praticar exercicios