Voce certamente ja deve ter ouvido falar na goji berry. E a sensacao do momento nas dietas. E uma fruta que cresce em arbustos e tem origem no sul da Europa e da Asia (principalmente China, Mongolia e nas montanhas do Himalaia).A seguir, confira as dicas da nutricionista Barbara Riboldi, da Clinica Nutrissoma.Por que a goji berry faz tanto sucesso?Ele se destaca por ter varias propriedades beneficas a saude. E uma fruta rica em aminoacidos, vitaminas, minerais, acidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarideos. E um pouco calorica: uma colher de sopa pode conter mais de 50 calorias.Por que ela e considerada um superalimento?E o nome que se da aos alimentos que tem uma incrivel variedade de beneficios a saude, que vao muito alem do seu valor nutritivo. Esses alimentos normalmente contem uma combinacao de acidos graxos essenciais, fitoquimicos, antioxidantes e aminoacidos essenciais.A goji berry possui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes. Por isso, e considerada um superalimento. Nela encontramos 18 aminoacidos, elevadas concentracoes de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. E a fruta com maior quantidade de vitamina C (tem muito mais do que a laranja, por exemplo), ricas em ferro, polissacarideos e fitoquimicos, sendo os destaques a luteina e zeaxantina.Beneficios (11) da goji berry1 - Rica em polissacarideos, que impedem a absorcao de patogenos intestinais (imunidade)2 - Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituicao de celulas protetoras (imunidade)3 - Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberacao do hormonio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra)4 - Potente estimulante, auxilia no aumento no nivel de energia e na capacidade de concentracao5 - Pela acao estimulante, tambem pode ajudar na reducao da fadiga e do estresse6 - Sua acao antioxidante promete beneficios na prevencao de doencas cardiovasculares e diabetes7 - Rica em fitoquimicos (carotenoide, zeaxantina, luteina e antocianina) que atuam como substancias anticancerigenas8 - Os carotenoides sao substancias que previnem o envelhecimento da pele9 - A zeaxantina e a luteina sao substancias que atuam na protecao dos olhos10 - Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo esta associado ao bom-humor, alegria e satisfacao11 - Pela presenca de beta-sisterol, que tem acao anti-inflamatoria, ajuda a equilibrar os niveis de colesterolA fruta ajuda a emagrecer?Ate o momento nao foram realizados estudos que comprovem um efeito emagrecedor da goji berry. Ela tem potente acao estimulante, pode auxiliar no estimulo a pratica de atividades fisicas e, consequentemente, causar emagrecimento.Como podemos encontrar o goji no mercado?Ha tres formas de encontra-la: na forma in natura (por ser importada, e bem raro de encontrar nos mercados), desidratada (em lojas e emporios especializados em produtos naturais) e na forma de suplementos, em capsulas ou em po (em farmacias de manipulacao).Qual a variacao mais indicada para incluir na dieta?A fruta desidratada nao apresenta perda de nutrientes, alem de ter poucas calorias e ser de facil consumo durante o dia. Muitos estudos tem demonstrado que o efeito de consumir um suplemento com os principios ativos beneficos das frutas e vegetais nao trazem o mesmo beneficio do que consumir a fruta em