adubo organico na plantacao , devolvendo a planta parte do que ela anexou ao fruto. A seguir, preparei uma sequencia de fotos do processo, desde a geracao dos residuos nos processos de producao do cafe, ate a disposicao no solo do composto organico produzido. Neste trabalho, desenvolvido em varias fazendas de cafe localizadas no Planalto de Vitoria da Conquista, gerou uma grande economia de fertilizante industrial . Vamos ao procedimento de compostagem para cafeicultura, passo-a-passo Aproveitando a poda da planta do cafe, desbasta-se da haste principal (tronco) das ramas secundarias que ficam diretamente no campo , sao trituradas atraves de um picador de madeiraA lenha do cafe sendo triturada . Depois e levada ate o patio de compostagem, Casca resultante do despolpamento tambem e reaproveitada Rapidamente e levada para o patio de compostagem para aproveitar a umidade adquirida no processo de lavagem e despolpamento que e realizado com agua rica em nutrientes concentrados pelo reuso da agua de lavacao. No beneficiamento do grao, ocorre a retirada da pelicula que recobre o endospema (grao). A palha assim chamada, e rica em Potassio, e o componente de maior volume na compostagem. Alem do Potassio, e rica em liguinina, e que sera o veiculo de transporte do esterco de gado decomposto . O excremento do gado e separado e acumulado em cisterna , maturado e depois encaminhado para o patio de compostagem. Sera o fornecedor de Nitrogenio para o "blend" do compostado final O patio de compostagem , tem piso impermeavel, de modo a canalizar e recuperar evetual xorume formado no processo. Neste caso, aproveitou-se um terreiro de secagem de cafe . A leira e montada, com os componentes e suas participacoes volumetricas previamente balanceadas, de modo a obter a relacao Carbono/Nitrogenio necessaria para catalizar os processos quimicos e biologicos presentes na compostagem. Qualquer erro neste balanceamento, pode inviabilizar o processo . Sao monitorados constantemente o pH, umidade, temperatura das leiras . ee O melhor indicador qualitativo do processo da compsostagem e a presenca de vapor, gerado pela elevacao de temperatura na digestao pelos decompositores presentes no biota da leira. Sucessivas reviragens sao realizadas, oxigenando e permitindo o desenvolvimento do biota, que acelera o processo de fermantacao e disgestao da materia organica. Nesta fase, exotermica, atinge-se o pico de temperatura ( cerca de 60C) , suficiente para exterminar ovos de moscas, sementes de ervas daninhas, sanitizando o composto. Ausencia de vapor na reviragem, indica que o composto esta pronto. O composto entra em fase de final de maturacao , e permanece em descanco ate se estabilizar a temperatura ambiente, permitindo entao sua disposicao no solo. A distribuicao e realizada atraves de um planejamento previo resultante de avaliacoes de resultados de analise de solo . Optamos pela disposicao ao longo a regiao central da rua de modo a nao comprometer o sistema radicular das plantas ja desenvolvidas. 6 meses depois , vericamos que o solo adubado pelo composto retem boa umidade, devido a presenca da parte triturada e observa-se claramente as novas radicelas da planta, migrando para a area aonde o composto foi disposto. Uma parte