Frutas, um doce remedioElas podem garantir energia e bem-estar, alem de prevenir doencas. Se voce nao esta incluindo alimentos funcionais na sua dieta porque acha complicado, agora nao tem mais desculpa. Com um tipo de fruta por dia, voce pode somar bons pontos a sua qualidade de vida. Vai uma maca?Que frutas voce comeu nos ultimos doze dias? Se demorou para lembrar, talvez esteja trocando fatias de mamao ou uma bela maca por doces ou chocolate. Isto e, esta ameacando o seu peso, o seu equilibrio nutricional e deixando de lado alguns dos melhores sabores da mesa! Novos estudos reforcam cada vez mais a importancia dos alimentos funcionais para uma vida saudavel e a boa noticia e que as frutas estao entre os principais objetos de atencao dos pesquisadores.Poderosas, elas sao capazes de proteger celulas contra processos degenerativos e de envelhecimento, prevenir uma lista de doencas, revitalizar sistemas inteiros, devolver energia ao seu corpo. Segundo o PhD Amy Gasper, cientista do Institute of Food Research, na Noruega, e membro da British Nutrition Society, a incidencia e a progressao de doencas cronicas sao, pelo menos em parte, decorrentes da falta de fitoquimicos, entre eles, os carotenoides e os fl avonoides presentes numa dieta rica em frutas e vegetais. "O efeito protetor e comprovado em estudos epidemiologicos, em celulas de animais, nos quais esses componentes apresentam atividades antioxidante e antiinfl amatoria, e reduzem a proliferacao celular", descreve.Atualmente, os brasileiros enfrentam o aumento de doencas cronicas degenerativas, devido a um estilo de vida desequilibrado, que envolve maus habitos alimentares e sedentarismo. "O consumo regular de alimentos funcionais, como as frutas, pode ser uma alternativa para conter o avanco dessas enfermidades", afirma Jocelem Mastrodi Salgado, pesquisadora e professora titular de Nutricao da Escola Superior Luiz de Queiroz (Esalq/USP) e presidente da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. Portanto, somos o que comemos, sim! A alimentacao tem um papel fundamental na nossa qualidade de vida - e, claro, na falta dela. Nesse caso, puxe o freio e reveja seus habitos. Viva Saude levantou uma lista de 12 frutas para voce incluir uma por dia a sua dieta e depois repetir a dose! - uma arquitetura nutricional simples, que fara toda a diferenca para a sua saude e para o seu bem-estar.Saude no pratoAlem das funcoes nutricionais, os alimentos funcionais produzem efeitos metabolicos e fisiologicos beneficos a saude. Nao sao remedios, mas apresentam componentes capazes de prevenir doencas ou reduzir seu risco. A influencia deles na saude tem sido pesquisada em relacao as doencas cardiovasculares, cancer, hipertensao, diabetes, doencas inflamatorias, intestinais, certas afeccoes reumaticas e mal de Alzheimer. O uso de alimentos na prevencao de doencas e uma pratica milenar, mas foi so a partir de 1990 que o termo e o conceito de 'alimento funcional' se tornaram mais conhecidos do publico.Veja os beneficios de algumas frutas:ABACATE - Recentemente, pesquisas tem demonstrado que o abacate e rico em beta-sitosterol e glutatoina. O primeiro auxilia na reducao dos niveis de colesterol e o segundo age como antioxidante. Pode, ainda, oferecer protecao contra o cancer oral, de garganta e outros tipos