Em uma pesquisa com 24 refrigerantes, a Pro Teste --Associacao Brasileira de Defesa do Consumidor-- verificou que 7 tem benzeno, substancia potencialmente cancerigena. O benzeno surge da reacao do acido benzoico com a vitamina C. Como nao ha regra para a quantidade do composto em refrigerantes, usou-se o limite para agua potavel: 5 microgramas por litro.Os casos mais preocupantes foram o da Sukita Zero, que tinha 20 microgramas, e o da Fanta Light, com 7,5 microgramas. Os outros cinco produtos estavam abaixo desse limite. Sao eles: Dolly Guarana, Dolly Guarana Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita.Fernanda Ribeiro, tecnica da Pro Teste, diz que e dificil estudar a relacao direta entre o benzeno e o cancer em humanos, mas que ja se sabe que a substancia tem alto potencial carcinogenico e que, se consumida regularmente, pode favorecer tumores. "Segundo a OMS (Organizacao Mundial da Saude), nao ha limite seguro para ingestao dessa substancia", diz.A quimica Arline Abel Arcuri, pesquisadora da Fundacentro (Fundacao Jorge Duprat Figueiredo de Seguranca e Medicina do Trabalho) e integrante da Comissao Nacional Permanente do Benzeno, diz que o composto vem sendo relacionado especialmente a leucemias e, mais recentemente, tambem ao linfoma.O fato de entrar em contato com o benzeno nao significa necessariamente que a pessoa va ter cancer --ha organismos mais e menos suscetiveis. "Mas nao somos um tubo de ensaio para saber se resistimos ou nao, e nao ha limites seguros de tolerancia. O ideal, entao, e nao consumir", diz Arcuri.O benzeno esta presente no ambiente, decorrente principalmente da fumaca do cigarro e da queima de combustivel. Na industria, e materia-prima de produtos como detergente, borracha sintetica e nailon.Nesse caso, nao contamina o consumidor por se transformar em outros compostos. A principal preocupacao e proteger o trabalhador da industria.O efeito do benzeno e lento, mas, quanto maior o tempo de exposicao e a quantidade do composto, maior a probabilidade de desenvolver o tumor.Adocantes e corantesA pesquisa da Pro Teste encontrou, ainda, adocantes na versao tradicional do Grapette, nao informados no rotulo. O problema e maior no caso de criancas, que devem ingerir menos adocantes.Foram reprovados outros seis produtos [Fanta Laranja, Fanta Laranja Light, Grapette, Grapette Diet, Sukita e Sukita Zero] que tinham os corantes amarelo crepusculo --que, segundo estudos, favorece a hiperatividade infantil-- e amarelo tartrazina --com alto potencial alergenico. "O amarelo crepusculo ja foi proibido na Europa. E muitas criancas tem alergia a alguns alimentos e, depois, descobre-se que o problema e o amarelo tartrazina", diz Ribeiro.Os corantes sao aprovados no Brasil, mas, para a Pro Teste, as empresas deveriam substitui-los por outros que nao sejam problematicos, assim como no caso do acido benzoico. "E um problema facil de ser resolvido", diz Ribeiro.FONTE: Folha UOL Em uma festa ou ocasiao especial as pessoas podem passar do limite na bebida. No momento, o abuso so tornara o evento mais divertido, mas o sintomas e mal estar chegam no dia seguinte. A ressaca pode provocar moleza, enjoo e dor de cabeca. O site Health fez uma lista com 10 metodos usados no combater a estes sintomas e disse