A nutricao para os portadores de DII e de extrema importancia, um divisor de aguas entre um longo periodo remissivo e um gatilho para uma possivel crise.Sou nutricionista e portadora, assim consigo avaliar quais as recomendacoes nutricionais estabelecidas em resposta ao meu organismo, realmente me ajudam.Varios minerais e vitaminas, como outros compostos nutricionais podem estar em carencia devido ao uso de medicamentos, bem como problemas na absorcao a longo prazo.No meu organismo, consigo perceber que alimentos com lactose e gluten, tem um papel fundamental para o desconforto abdominal. O leite que utilizo e a bebida derivada de soja ou o leite lactosense; evito os derivados, como queijos e iogurtes. Mas eu fui diagnosticada com intolerancia a lactose. Em relacao ao gluten, nao tenho intolerancia diagnosticada, porem tenho um mal estar ao consumir paes, bolos, biscoitos massas de forma geral. Produtos que contem tracos de gluten nao costumam me fazer mal, pois nao tenho intolerancia organica.Em relacao a frutas, dou preferencia a ingerir as menos fibrosas. Tambem evito o abacate, pois apesar de contar muitos beneficios a saude e oleos muito beneficos, me causa ma digestao e excesso de gases, como a melancia e o melao. Quando possivel, retiro as cascas, se a diarreia estiver frequente. Mas consumo bastante fruta.Quanto aos legumes, faco bastante uso deles cozidos. As hortalicas costumo consumir refogadas, nao utilizo cruas. Costumo refogar ate o alface, pois o mesmo cru, costuma aumentar o transito intestinal.Evito alimentos muito doces, frituras, alimentos gordurosos, molhos prontos e extrato de tomate. Alimentos muito acidos e com muitos conservantes e compostos quimicos.Procuro fazer uma alimentacao simples e mais natural. Com temperos naturais, cozimento sem oleo ou o minimo possivel. Consumo muitas frutas, como banana, pera, maca, ameixa vermelha, goiaba, uva, morango...todos sem casca. Verduras consumo todas e todo dia. Arroz, eu faco uso do integral 2 vezes por semana. Graos integrais eu consumo se estiver sem diarreia.Que fique bem claro que esse e um compartilhamento da minha realidade e NAO significa nenhuma recomendacao ou orientacao nutricional que siga de exemplo.PROCUREM UM PROFISSIONAL NUTRICIONISTA, PARA IDENTIFICAR AS POSSIVEIS CARENCIAS NUTRICIONAIS E DETERMINAR UM PLANO DE REEDUCACAO ALIMENTAR.O PROFISSIONAL NUTRICIONISTA E APTO A AUXILIA-LO EM SUA ALIMENTACAO E CONSEQUENTEMENTE, MELHORAR SUA QUALIDADE DE VIDA. Sintomas de infeccao intestinalOs sintomas de uma infeccao intestinal podem ir aparecendo aos poucos ou surgir de forma repentina. Uma infeccao intestinal gera sintomas como:Dor na regiao abdominal;Diarreia;Dor de cabeca;Mal estar;Desidratacao;Febre (pode nao estar sempre presente).A infeccao intestinal e uma situacao comum e, geralmente, nao representa nenhum risco para a saude. No entanto, ela pode ser mais perigosa nas gravidas, nos bebes e nos idosos, porque nessas fases da vida o risco de desidratacao e maior.Para evitar que o individuo com infeccao intestinal fique desidratado e recomendada o uso de solucoes de reidratacao oral, que se compram na farmacia, ou de soro caseiro, que e muito simples de fazer.Como fazer o soro caseiroPara preparar o soro caseiro basta juntar:1 colher de sopa de acucar;1 colher de cafe de sal; 1 litro de agua filtrada ou fervida.Deixe em uma garrafa separada e mantenha