Interativo, criativo e moderno.Local: Soho, LondresProjeto: Noel Hunwick e Danny PotterCozinha: o melhor da comida asiaticaO restaurante e bar e uma aposta para o futuro, onde a tecnologia e a critividade estao relacionadas em cada detalhe do projeto e dos servicos oferecidos.O destaque esta na inovacao do formato do cardapio; em um local onde nao existem garcons e voce faz o seu pedido atravez de uma tela em sua mesa, ou seja, um cardapio interativo sensivel ao toque, onde voce pode escolher e ver todas as fotos dos pratos e bebidas. Tambem existem joguinhos para a sua distracao enquanto espera ser servido. O pedido feito na tela (mesa) sera enviado direto para a cozinha, onde ha cameras que voce podera monitorar como um "reality show" o trabalho dos chefs preparando os pratos. Entrada do restaurante, no Soho em Londres. Mesas; cardapios interativos.Pratos exoticos, combinados de comida asiatica. Fachada.Link: Inamo Restaurant Residencia de US$ 1 bilhao, mais cara do mundo.Local: centro de Mumbai, IndiaProjeto: escritorio Perkins+WillO homem mais rico da India, Mukesh Ambani acaba de concluir a construcao da sua residencia. A casa tem 173 metros de altura, 27 andares.Na residencia inclui clube com ginasio esportivo, estudio de danca, piscina semi-olimpica, um salao de festa, quartos de hospedes, sala de cinema para 50 pessoas, 3 helipontos na cobertura e estacionamento para 160 automoveis no terreo.Para garantir a casa funcionando e o conforto do milionarios, da sua esposa e seus tres filhos, ha instalacoes para 600 funcionarios.Site com mais imagens do projeto: www.forbes.comSite dos autores: www.perkinswill.com Assim como assimilaramtracos da lingua, habitos e dancas adquiridos com as peregrinacoes pelo mundo,os ciganos tambem incorporaram receitas e temperos a sua culinariatransformando os alimentos em balsamos para corpo e espirito. Cada prato, cadaingrediente, cada tempero tem seu significado, seu misticismo e juntamente coma energia de quem os prepara e que se chega ao resultado esperado. O alecrimpor exemplo, e utilizado na culinaria cigana como tempero de carnes, aves,peixes e legumes. Tambem e conhecido por limpar e proteger os ambientes deenergias negativas. Ja a hortela, combina com pratos a base de carnes, saladasde frutas, chas e outras bebidas. seu uso atrai virtude, sabedoria e coragem. As diferentes fases da lua tambem influenciam os objetivos a serem alcancadoscom os alimentos. A fase da Lua Nova se refere a concretizacao de projetos comnecessidade de resultados imediatos. Na fase Crescente os maus habitosindesejaveis sao abandonados com maior facilidade e as mudancas de sentimentosficam afloradas. Na fase Cheia da lua, as comunicacoes publicas e os assuntosrelacionados a casamentos sao muito bem-vindos. Ja quando se trata da faseMinguante da lua, os pensamentos devem estar voltados a eliminacao de malesfisicos e emocionais. Normalmente sao as mulheres que cozinham e, enquanto o fazem, ja aproveitampara mentalizar seus desejos e enriquecer os alimentos com energias positivas.Para isso, devem estar felizes e sadias, evitando maus pensamentos durante opreparo. Cozinhar e um ritual de doacao, carinho e amor ! FONTE: http://dancacigana.wordpress.com/culinaria/Comidas CiganasAs receitas daculinaria cigana sao grande tesouro para nos. Tanto que as receitas saopassadas de mae para filha. Os segredos de cozinha, sao segredos ritualisticos,sao indispensaveis para