dos chas verde e preto.Henning Contudo, devem-se levar em consideracao os possiveis efeitos adversos decorrentes da utilizacao do cha verde, conforme o descrito abaixo, por longos periodos ou acima das doses recomendadas, que fica em torno de 4-6 xicaras por dia43.Efeitos adversos atribuidos ao cha verde.44, a cafeina pode gerar efeitos como insonia e complicacoes gastrointestinais. Apesar de nao existirem evidencias de que a ingestao de cafeina em doses moderadas (~300mg/dia) seja prejudicial a saude de um individuo normal, esta substancia vem sendo continuamente estudada, pois persistem muitas duvidas e controversias quanto aos seus efeitos adversos a saude43,44. Alguns estudos recomendam que sua ingestao diaria seja em doses moderadas (ate 300mg/dia)45..22 relataram que o consumo, por 5 anos, de cha obtido diariamente de 65g de folhas, pode levar a disfuncao hepatica, a problemas gastrointestinais como constipacao e ate mesmo, a diminuicao do apetite, insonia, hiperatividade, nervosismo, hipertensao, aumento dos batimentos cardiacos e irritacao gastrica. Os autores ainda complementam que altas doses podem causar efeitos adversos significantes pelo conteudo de cafeina, especificamente palpitacoes, dor de cabeca e vertigem. Segundo Shlonsky Entre os efeitos adversos do cha verde, Bartels A American Dietetic Association43 sugere o consumo de 4-6 xicaras de cha verde ao dia, a fim de obter os efeitos beneficos do cha verde a saude, como na prevencao de certos tipos de cancer. A forma de preparo tambem devera ser considerada, devendo-se esquentar a agua ate pouco antes da ebulicao e despeja-la nas folhas de cha bem devagar e do alto, o que ajuda na reducao do processo oxidativo. A infusao devera ficar abafada por um periodo de 2-3 minutos. O armazenamento por longo tempo tambem nao e recomendado, pois ocorre perda dos compostos fenolicos. A proporcao de agua e ervas deve ser a seguinte: para cada litro de agua, quatro colheres de sopa de erva fresca ou duas colheres de erva seca. Outra sugestao e que deve ser consumido entre as refeicoes para nao interferir na biodisponibilidade de nutrientes provenientes das grandes refeicoes.CONSIDERACOES FINAISA reducao de gordura corporal tem sido relatada como fator importante para a melhora do quadro de obesidade, e dentre os fatores envolvidos neste processo, a utilizacao do cha verde tem se mostrado de grande utilidade. Os possiveis efeitos beneficos do consumo do cha verde para a saude tem sido sugeridos em alguns estudos experimentais e epidemiologicos. O mecanismo pelo qual o cha verde possa diminuir o percentual de gordura corporal ainda nao esta elucidado, porem existem varias hipoteses, conforme apresentadas nesta revisao. Adicionalmente, ainda nao existe um consenso quanto a dose e ao modo de administracao ideais da utilizacao deste tipo de cha/suplemento para o tratamento ou a prevencao de obesidade.Com relacao ao desenvolvimento de estudos com cha verde pode-se encontrar algumas dificuldades metodologicas. Como exemplo, se o trabalho envolver seres humanos pode apresentar alguns fatores de confusao, como ingestao de diferentes fontes de lipideos e de cafeina, estilo de vida, dentre outros. A maior discussao envolvendo estudo com animais refere-se as doses de catequinas oferecidas, normalmente maiores do que as utilizadas em humanos que consomem o cha.