http://glo.bo/http://glo.bo/oriIWvoriIWv http://claudia.abril.com.br/premioclaudia/mulheres.shtml?cgn_id=23Mulheres que fazem a diferencaWania Alecrim de Lima2006 - Trabalho Social Por que foi finalistaWania formou um grupo que utiliza pele de peixe para criar bolsas, carteiras, agendas e outros objetos. E uma das fundadoras e presidente da Amor Peixe (Associacao de Mulheres Organizadas Reciclando o Peixe), formada por esposas de pescadores de Corumba (MS). A atividade melhora a renda das familias da regiao. Wania recebeu bolsa da ong WWF Brasil para realizar suas pesquisas e dedicar-se integralmente a Amor Peixe. Hoje em diaWania especializou-se em gestao e educacao ambiental. Gracas a visibilidade conquistada por meio do Premio CLAUDIA, recebeu convites para atuar na area de assistencia social. Em 2007, deixou o projeto Amor Peixe e viajou ate Argentina e Bolivia para ensinar sua tecnica de artesanato. Tambem atuou no Projeto Acaia Pantanal, oferecendo educacao aos povos ribeirinhos. Atualmente, e gerente de inovacao em geracao de renda do Centro de Referencia da Assistencia Social (Cras) na cidade de Ladario (MS). Em Corumba, atua como gestora da articulacao territorial do Instituto Homem Pantaneiro (IHP). Curso apresenta novas formas de aproveitamento de carne de peixe Por: Livia Gaertner em 18 de Abril de 2011 Fotos: Anderson Gallo/Diario Online Grupo de 15 pessoas participa do curso na sede do Moinho Cultural Linguica tem a carne moida do peixeProdutos que estamos acostumados a ver em qualquer setor de frios, mas com um diferencial: o sabor pantaneiro. E isso que um grupo de 15 pessoas, moradores ribeirinhos da regiao da Codrasa, em Ladario, estao aprendendo num curso de aproveitamento do pescado, que comecou no dia ultimo dia 11.Quibe, linguica, pastel, fishburguers, pates, bolinhos, salgadinhos em geral, feitos tendo como base a carne processada do pintado, mostram que o peixe do Pantanal pode ganhar versatilidade na mesa, saindo das tradicionais formas como frito e ensopado.O curso e promovido numa parceria entre a Embrapa Pantanal e o Instituto Homem Pantaneiro (IHP), visando gerar renda aos pescadores e suas familias. As aulas acontecem no periodo da tarde no Moinho Cultural Sul-Americano com a utilizacao de 400 quilos de pintado criado pelo projeto de tanque-rede em ambiente natural e desenvolvido pelo pesquisador Flavio Nascimento, da Embrapa Pantanal."Tem mercado pra isso, nao e somente mais um curso pois aqui se abrange desde a criacao, manejo, ai vem a familia trabalhar, processar esse peixe, agregar valor e ter uma rentabilidade maior. E um projeto a medio e longo prazo", analisou a zootecnista e gestora do Nucleo de Articulacao Territorial do IHP, Wania Alecrim, que esta ministrando o curso, juntamente com tecnicos da Embrapa."Tudo o que esta sendo aplicado aqui, eles viram na sede da Embrapa de uma forma mais industrial. La, vimos a farinha e o biscoito de peixe e o peixe enlatado. Muitos pensaram que jamais no Pantanal se faria peixe dessa maneira, entao colocamos que ha possibilidade, mas com organizacao. Mobilizar essa comunidade, fazer um trabalho serio. A ideia e que essa comunidade se organize porque tera a Embrapa Pantanal e o Instituto como parceiros", disse Wania que ja adianta que outros cursos serao desenvolvidos, como o de marinheiro aquaviario,