Associacao Brasileira de Psiquiatria (ABP)www.abpbrasil.org.brE-mail: imprensa@abpbrasil.org.brTel. (11) 5549-6699 Programa de Orientacao e Assistencia aos TranstornosAlimentares(PROATA/UNIFESP) www.proata.cepp.org.br E-mail: proata@psiquiatria.epm.br Tel.(11) 5579-1543 Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA/IEDE-UFRJ) E-mail: gota@iede.rj.gov.brTel.(21) 2224-9562/2507-0065 Grupo de Estudos e Assistencia em Transtornos Alimentares (GEATA- CEAPIA, POA,RS)www.geata.med.brE-mail: grupo.geata@gmail.comTel. CEAPIA: (51) 33436490 Grupo de Estudos em Nutricao e Transtornos Alimentares (GENTA-SP) www.genta.com.brE-mail: genta@genta.com.brTel. (11) 3672-3869 Projeto de Investigacao e Intervencao na Clinica da Anorexia e da Bulimia (INSTITUTO SEDES SAPIENTIAE-SP) www.sedes.org.brE-mail: sedes@sedes.org.brTel. (11) 3866-2735/2736 Ambulatorio de Transtornos Alimentares do Servico de Psiquiatria da Universidade Federal da Bahia www.ntcba.com.brTel. (71) 3332-3509/ 3241-7154 SaladasSao preparadas com hortalicas cruas ou cozidas, servidas a temperatura ambiente ou geladas, dividem-se em: salada crua simples, salada crua mista, salada simples cozida, salada cozida mista e salada ligada.Salada crua simples: Preparada com apenas uma hortalica ex.: salada de alface, repolho, rucula.Salada crua mista: Preparada com mais de uma hortalica ex: alface e rucula, alface e tomate.Salada cozida simples: Preparada com apenas uma hortalica cozida. Ex.: salada de couve flor, chuchu, brocolis.Salada cozida mista: Preparada com duas ou mais hortalicas cozidas. Ex.: cenoura e beterraba, vagem e chuchuSalada ligada: Preparada com uma ou mais hortalicas acrescidas de um ligante, como por exemplo, a maionese, iogurte o chantilly.SaladasSao preparadas com hortalicas cruas ou cozidas, servidas a temperatura ambiente ou geladas, dividem-se em: salada crua simples, salada crua mista, salada simples cozida, salada cozida mista e salada ligada.Salada crua simples: Preparada com apenas uma hortalica ex.: salada de alface, repolho, rucula.Salada crua mista: Preparada com mais de uma hortalica ex: alface e rucula, alface e tomate.Salada cozida simples: Preparada com apenas uma hortalica cozida. Ex.: salada de couve flor, chuchu, brocolis.Salada cozida mista: Preparada com duas ou mais hortalicas cozidas. Ex.: cenoura e beterraba, vagem e chuchuSalada ligada: Preparada com uma ou mais hortalicas acrescidas de um ligante, como por exemplo, a maionese, iogurte o chantilly.SaladasSao preparadas com hortalicas cruas ou cozidas, servidas a temperatura ambiente ou geladas, dividem-se em: salada crua simples, salada crua mista, salada simples cozida, salada cozida mista e salada ligada.Salada crua simples: Preparada com apenas uma hortalica ex.: salada de alface, repolho, rucula.Salada crua mista: Preparada com mais de uma hortalica ex: alface e rucula, alface e tomate.Salada cozida simples: Preparada com apenas uma hortalica cozida. Ex.: salada de couve flor, chuchu, brocolis.Salada cozida mista: Preparada com duas ou mais hortalicas cozidas. Ex.: cenoura e beterraba, vagem e chuchuSalada ligada: Preparada com uma ou mais hortalicas acrescidas de um ligante, como por exemplo, a maionese, iogurte o chantilly.SaladasSao preparadas com hortalicas cruas ou cozidas, servidas a temperatura ambiente ou geladas, dividem-se em: salada crua simples, salada crua mista, salada simples cozida, salada cozida mista e salada ligada.Salada crua simples: Preparada com apenas uma hortalica ex.: salada de alface, repolho, rucula.Salada crua mista: Preparada com mais de uma hortalica ex: alface e rucula, alface e tomate.Salada cozida simples: Preparada com apenas uma hortalica cozida. Ex.: salada de couve flor, chuchu, brocolis.Salada cozida mista: Preparada com duas ou mais hortalicas cozidas. Ex.: cenoura e beterraba, vagem e chuchuSalada ligada: Preparada com uma ou mais hortalicas acrescidas