Mais de 30% das criancas consomem refrigerante antes dos 2 anos.O consumo de produtos com alto teor de acucar e gordura esta entre as criancas pequenas no Brasil. Um estudo inedito revelou que 60,8% das criancas com menos de dois anos de idade comem biscoitos, bolachas e bolos e que 32,3% tomam refrigerantes ou suco artificial. Este e o terceiro volume da Pesquisa Nacional de Saude (PNS), realizada em parceria com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE) e que traz informacoes ineditas sobre mudancas nos habitos alimentares na infancia, os dados alertam para os crescentes indices de excesso de peso e obesidade. . Segundo dados divulgados em marco pela Secretaria de Direitos Humanosda Presidencia da Republica, um terco das criancas (33,5%) entre 5 e 9 anos deidade estao com sobrepeso.Fonte: blog.saude.gov.br / portal.saude.gov.brAcesso: 08/09/2015 Receita: suco funcional que mantem o bronzeado por mais tempo Receitas Light Fonte: internet Ingredientes:02 xicaras (cha) de suco de laranja, 1/2 xicara (cha) de agua, 01 colher (cha) de sal, 01 xicara (cha) de cuscuz marroquino, 100 g de damascos secos picados, 50 g de uvas passas pretas sem sementes, 01 pepino cortado em cubos, 1/4 de xicara (cha) de cebolinha verde picada, 1/4 de xicara (cha) de hortela fresca picada, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.Modo de preparo:Coloque em uma panela o suco de laranja, a agua e o sal e leve ao fogo ateferver. Coloque o cuscuz e deixe ferver por 5 minutos. Adicione os damascos eas uvas passas. Desligue o fogo e espere reidratar. Misture o restante dosingredientes e sirva. Sirva frio ou quente, de acordo com sua preferencia.Rendimento: 6 porcoes01 Porcao = 02 colheres (servir) = 140 gCalorias por porcao: 155 KcalEssa receita e fonte de fibras e minerais.Fonte: http://www.diabetes.org.br/acompanhamentoSociedade Brasileira de Diabetes Aalimentacao desempenha um papel importante na saude do cerebro. Os melhoresalimentos para impulsionar a funcao da memoria sao os que estimulam um bomfluxo sanguineo para o cerebro. Umestudo avaliou o consumo de vegetaiscom o declinio cognitivo em mulheres e os resultados demonstraram que aingestao total de vegetais foi significativamente associada com menor declinio,principalmente os vegetais cruciferos(couve-flor,brocolis, repolho, entre outros). Outrapesquisa demonstrou que as nozes e frutas vermelhas podem ser utilizadascomo uma estrategia terapeutica adjuvante no tratamento e prevencao de diversasdoencas neurodegenerativas e disfuncao cerebral relacionada com a idade, poissao fontes de antocianinas e outrosflavonoides que podem impulsionar a funcao de memoria. Umaboa ingestao de acidos graxos omega 3e essencial para a boa saude do cerebro. Estudos demonstram que esses acidosgraxos, em particular o acido docosahexaenoico (DHA), melhoram a memoria emadultos jovens e saudaveis. Peixes e frutos do mar sao as principaisfontes desse nutriente.Aglicose e a energia exclusiva docerebro. Por isso, ficar longos periodos sem consumir carboidratos diminui aatividade mental. Carboidratos complexos(pao,batata, graos) sao absorvidos mais lentamente, fornecendo energia deforma regular. Ja os carboidratos simples, presentes nas frutas, leite,acucares, mel sao absorvidos tao rapidamente que e armazenado como gordura, semfornecer energia de modo constante.A cafeina e umpotente estimulante do sistema nervoso central. Tem efeitos positivos, comoaumento da disposicao fisica e diminuicao do sono, mas em excesso, pode causardanos