Ingredientes:Bolo:1/2 xicara de amendoas sem pele 1/2 xicara de frutas cristalizadas 1/2 xicara de passa sem caroco 2 xicaras de acucar mascavo4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de melado de cana 2 xicaras de leite 2 ovos 3 xicaras de farinha de trigo 3 colheres de bicarbonato de sodioCobertura:1 xicara de acucar1/2 xicara de manteiga1 xicara de farinha de trigo2 colheres de sopa de canela em po1 xicara frutas secas1/4 xicara de amendoim torrado1/4 xicara de passas1/4 xicara de maca picadaModo de preparo:Cobertura:Misture bem todos os ingredientes.Bolo:Bata o acucar com a manteiga ate ficar um creme claro.Adicione o melado e o leite e bata mais. Acrescente os ovos e bata. A parte, misture a farinha de trigo com o bicarbonato desodio e as frutas. Adicione tudo a massa e misture.Coloque em uma forma untada, forrada com papel manteiga euntada novamente.Cubra com a cobertura, espalhando bem.Leve ao forno pre-aquecido a 200C por 40 minutos ou ateque espetando um palito ele saia limpo. Vao ate o proximo dia 15 de marco as inscricoes de redacoes para o 42 Concurso Internacional de Redacao de Cartas, promovido pela Uniao Postal Universal (UPU) e realizado, no Brasil, pelos Correios. Poderao participar, atraves de indicacao de suas escolas, estudantes de ate 15 anos de idade das redes publica e privada de ensino. O objetivo da iniciativa e estimular/desenvolver, junto aos jovens, a habilidade de composicao de textos, a criatividade e o gosto pela escrita.O tema deste ano e: Escreva uma carta a alguem para lhe explicar porque a agua e um recurso precioso. As redacoes devem ser redigidas de proprio punho, com caneta esferografica preta ou azul. Alem disso, os textos devem ser escritos em lingua portuguesa, em formato de carta e conter, no maximo, 800 palavras.Para participar, o estudante devera passar por uma selecao em sua escola, na qual sera escolhida a carta que ira representa-la. Cada instituicao de ensino pode inscrever no maximo duas redacoes, que deverao ser encaminhadas, ate o dia 15 de marco, para a Assessoria de Comunicacao dos Correios, situada na Av. Eng. Hildebrando de Gois, 221, Ribeira, 59010-900, Natal-RN.Serao realizadas duas fases: estadual e nacional. Na estadual, serao premiadas as tres melhores redacoes de cada Diretoria Regional dos Correios. O primeiro colocado ganha um tablet; o segundo e terceiro ganham uma camera digital. Ja na fase nacional, o vencedor ganha uma TV de LED 32' polegadas mais um trofeu, e sua redacao representara o Brasil na etapa internacional, a ser realizada em Berna, na Suica, pela Uniao Postal Universal.As escolas interessadas devem acessar o enderecohttp://www.correios.com.br/sobreCorreios/educacaoCultura/concursoCartas, onde estao disponiveis o regulamento do concurso, a ficha de inscricao e a folha de redacao.Fase estadual (42 Concurso Internacional de Redacao de Cartas)Tema: Escreva uma carta a alguem para lhe explicar porque a agua e um recurso preciosoPrazo de entrega das redacoes: ate 15 de marcoEndereco de entrega: Assessoria de Comunicacao dos Correios, Av. Eng. Hildebrando de Gois, 221, Ribeira, CEP 59010-900, Natal/RN (pessoalmente ou via Correios)Premiacao Aluno1 colocado: um tablet2o e 3o colocados: uma maquina fotografica digitalPremiacao Escola1o colocado: um computador2o