Fazia um tempinho que eu nao fazia essa panqueca........ e uma delicia, super pratica, facil de fazer e tenho certeza que todos vao amar........ Recheei com carne moida, mas pode ser substituido pelo recheio da sua preferencia........ Anotandooo:Ingredientes:2 ovos2 colheres (sopa) de oleo3 xicaras (cha) de leite (usei o semi-desnatado)1 xicara (cha) de aveia em flocos1 e 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo2 colheres (cha) de salBata os ingredientes no liquidificador e deixe a massa descansar. Enquanto isso, refogue os ingredientes do recheio (usei carne moida, pimenta, sal, alho e azeite). Reserve. Frite as panquecas em um fio de oleo na panquequeira teflon. Recheie, enrole e disponha as panquecas na travessa. Espalhe um pacotinho de molho pronto, mussarela e oregano sobre as panquecas. Leve em forno quente, pre-aquecido para gratinar a mussarela. Sirva em seguida e bom apetite!!! Boa noite!Ha quanto tempo nao entro aqui... Mas hoje bateu uma saudade de escrever a voces e compartilhar minhas receitinhas....Dessa forma, resolvi comecas com um delicioso file de merluza com batatas, feito de maneira pratica na panela Fulgor para pizza, alias amo essa panela e a uso para infinitas receitas. Lembrando que nao foi nada planejado, apenas usei o que tinha na geladeira... mas ficou muito gostoso!Para a receita, usei:+/- 600g de file de merluza (eu temperei antes com sal, pimenta, alho e vinagre);2 tomates;3 batatas medias;1 cebola (usei cebola roxa, mas poderia ser qualquer tipo);Alho e azeite para refogar.Oregano e sal.Na panela Fulgor para pizza refoguei o alho no azeite. Adicionei os files de merluza, as cebolas em fatias, as batatas cortadas em rodelas, os tomates, temperei com sal e por ultimo o oregano.Tudo foi cozido na propria agua do merluza, com a panela tampada, por, aproximadamente uns 15 minutinhos.Facam e me conte.... Espero que gostem! Bjs........ Miria Pacoquinha pra comer de colher e tudo de bom! Alem de pratica, rapida e deliciosa!!!!Ingredientes:1 lata de leite condensado cremoso (e mais durinho que o leite condensado normal)1 xicara (cha) de amendoim torradoBata no liquidificador o leite condensado cremoso e o amendoim torrado ate ficar homogeneo. Leve a geladeira por 1 hora. Enfeite a travessa com amendoins em metades e sirva as colheradas. A consistencia e molinha e fica muito saborosa essa pacoca. Bom apetite!!!! Em primeiro lugar quero me desculpar pelo sumico...... Infelizmente minha internet "estava" uma droga e, praticamente ficaram impossiveis as postagens.Por este motivo, vou postar algumas fotos que tirei no meu aniversario. Primeiramente, eu e minha amiga Alexandra fazemos aniversario no mesmo mes e, por isso comemoramos no nosso local de trabalho. Estava muito gostoso!Abaixo, o famoso bolo salgado que a Alexandra faz: realmente delicioso! Se ela me der a receita eu posto pra voces.Fiz umas esfirras de carne...... e bolo recheado de pessego, leite condensado cremoso e chantily.Recebendo os presentinhos: Eu......Alexandra... ...Eu e Carlinha!Terminando o aniversario do trabalho, resolvi fazer alguns petisquinhos, conhecidos como finger food, os quais sao alimentos servidos em porcoes pequenas. Abaixo algumas fotos: Rolinhos de pao de forma recheados com pates diversos......Batatas bolinhas em conserva......Batatas bolinhas em conserva servidas em porcoes individuais...... Brigadeiro de colher......