molecula causado pela deformacao da nuvem electronica.Dissacarido - Hidrato de carbono cujas moleculas podem ser hidrolisadas em dois monossacaridos.Dissociacao - Separacao de ioes preexistentes, quando um composto ionico se dissolve ou funde.Dissolucao - Fenomeno fisico que ocorre quando se mistura um soluto com solvente.Divisibilidade - Propriedade geral da materia de se dividir em pequenas particulas.E)Ebulicao - Transformacao fisica que consiste na passagem rapida e tumultuosa de uma substancia do estado liquido ao estado gasoso, ocorrendo por intervencao de uma fonte de calor.Electroes de valencia - Electroes da camada de valencia de um atomo que participam nas ligacoes quimicas.Electrolise - Transformacao quimica (reaccao redox) provocada pela corrente electrica.Electrolito - Composto que conduz a corrente electrica quando se encontra no estado liquido (fundido ou em solucao).Electrodo - Barra condutora que se encontra mergulhada num liquido condutor, num circuito electrico.Electrao - Particula subatomica com carga electrica negativa.Elemento - Cada um dos constituintes da materia que nao pode decompor-se por processos quimicos em substancias mais simples e mais estaveis, e cujos atomos tem o mesmo numero atomico. As substancias elementares sao constituidas por um unico elemento quimico e os compostos sao constituidos por mais do que um elemento quimico.Energia de ionizacao - Energia necessaria para remover um electrao de um atomo, iao ou molecula isolados, no estado gasoso.Energia de ligacao - Energia necessaria para quebrar uma mole de determinadas ligacoes quimicas.Endoenergetica - Diz-se de uma transformacao durante a qual o sistema consome energia.Endotermica - Diz-se de uma transformacao na qual a energia e transferida do exterior para o sistema sob a forma de calor.Entropia - Grandeza termodinamica que descreve o grau de desordem de um sistema.Envenenamento de catalisadores - Autolimitacao da eficacia dos catalisadores.Enzima - Catalisador biologico (proteina).Equacao quimica - Representacao simbolica de uma reaccao quimica que fornece informacoes qualitativas e quantitativas.Equacao termoquimica - Equacao quimica acompanhada do valor do calor de reaccaoEquilibrio de solubilidade - Equilibrio quimico entre uma estrutura solida e os seus ioes em solucao.Equilibrio heterogeneo - Equilibrio envolvendo mais do que uma fase.Equilibrio homogeneo - Equilibrio em que todos os componentes estao na mesma fase.Equilibrio quimico - Estado de um sistema no qual as propriedades macroscopicas nao variam com o tempo, e que pode ser atingido espontaneamente quer atraves da reaccao directa quer da inversa; num sistema em equilibrio, a nivel microscopico, reaccoes directa e inversa ocorrem simultaneamente a mesma velocidade (equilibrio dinamico).Espectro atomico - Espectro de riscas produzido quando atomos emitem radiacoes.Espectro continuo - Espectro electromagnetico que apresenta todas as frequencias presentes na luz branca.Estado fisico - Estado de agregacao em que uma substancia se apresenta: solido, liquido ou gasoso.Estequiometria - Descricao das quantidades relativas de reagentes e produtos da reaccao, traduzida pelos coeficientes da equacao quimica.Ester - Composto organico de formula geral R-CO-O-R'.Eter - Composto organico de formula geral R-O-R'.Evaporacao - Transformacao fisica que ocorre lentamente a temperatura ambiente e que consiste na passagem de uma substancia do estado liquido ao estado gasoso.Exoenergetica - Diz-se de uma transformacao durante o qual o sistema liberta energia.Exotermica - Diz-se de uma transformacao na qual a energia e transferida do sistema para o