Uma das personalidades mais emblematicas de toda a Toscana e, sem duvida alguma, Dario Cecchini. Tido como o embaixador de Panzano in Chianti, por promove-la e, sobre tudo por perpetuar a tradicao de um dos pratos mais tipicos da cultura Toscana: La bistecca alla fiorentina.Imagine voce incluir em sua rota de ferias a visita a uma acougue? Talvez nao exista lugar mais adequado no mundo para voce quebrar esse paradigma do que na Antica Macelleria Cecchini. Uma pequena loja que traz consigo toda uma tradicao de mais de 250 anos da familia Cecchini sob o comando do carismatico e criativo Dario. Nessa loja a populacao local compra alguns cortes de carne, dentre eles a bistecca, claro. Tem-se tambem alguns antepastos e pao toscano como complemento. Decoracao na entrada do SolociccioDario e do tipo show man e sabe bem como causar um impacto. Nota-se, claro, seu amor pela tradicao em torno da carne. A famosa Bistecca alla Fiorentina pode ser saboreada em seus "restaurantes" Na Officina della Bistecca (menu fixo 50 por pessoa/ 03 horas), voce pode levar o vinho de sua preferencia, mas a carne nao adiante pedir ao seu estilo, pois la voce comera ao melhor estilo Dario, dellantica Marcellaria Cecchini.No Solociccia (valor fixo 30 por pessoa/ 02 horas), situado em frente de seu acougue, nao ha cardapio, serve-se um menu de cinco pratos fixos a cada noite. Voce come o que vem a mesa, acompanhado por um bom Chianti Classico. Se voce tiver sorte, podera presenciar uma rapida aparicao do acougueiro poeta.Mac Dario (menu fixo de 10 e 20 por pessoa, Veloce e Toscano e Accoglienza)Portanto, em sua proxima passada pelo Chianti, coloque em sua rota a visita a um acougue e esteja preparado para momentos magicos que, com certeza, serao parte especial do seu album de ferias. Dicas e informacoesANTICA MACELLERIA CECCHINI Via XX Luglio, 11 Panzano in Chiantitel. +39 055 852176fax +39 055 852700Segunda-feira a quintae domingo 09:00 as 14h00Sexta e Sabado 09:00 as 18h00Officina della BisteccaSegunda-feira / Quinta-feira: somente reservas Quarta-feira: fechado Quinta / Sexta / Sabado: 20h00Domingo: 13h00Melhor reservarSolocicciaSegunda-feira / Terca / Quarta-feira: fechado Quinta-feira / sexta / sabado: 19:00 ou 21:00 Domingo: 13:00Melhor reservarMac DarioSegunda-feira a sabado: 12:00 as 15h00Domingo: Fechado Nao faz reserva Ola Croft's, tudo bem?~Amanda Croft ADVERTENCIAESTAO ACHANDO BRINCADEIRA TUDO O QUE FIZ POR ESSE BLOG?NAO SEI AINDA COMO CONTINUAR POSTANDO SE NINGUEM VISUALIZA, COMENTA OU MOSTRA PARA OS AMIGOS...AS VEZES PENSO QUE SERIA MELHOR EXCLUIR O BLOG E PARAR DE VEZ COM AS POSTAGENS.ENTENDERAM?SE NAO VISUALIZAREM OU QUALQUER OUTRA COISA, ESSE BLOG SERA EXCLUIDO PERMANENTEMENTE ATE SEGUNDA ORDEM MINHA, OU SEJA, DEPOIS DE MUITO TEMPO VOU PENSAR NO CASO...NAO, ISSO NAO E UM COMUNICADO QUE IREI EXCLUIR O BLOG, SO ESTOU DIZENDO O QUANTO ESTOU IRRITADA COM TUDO O QUE FACO PELO BLOG E NINGUEM RECONHECE.....OBRIGADO PELA ATENCAO (SE ALGUEM VER )~AMANDA CROFT (T^T) Resolvi postar fotos A.L.E.A.T.O.R.I.A.S ok?Entao vamos laBeijinhos, por hoje e so tchau!~Amanda Croft Entao e isso Croft's tchau tchau, uma boa noite!~Amanda Croft Vou fazer outra promocao, vao ser 2 essa semana entao vamos comecar.1a questaoQuem e