PRIME SOLIDARIA OSCIP RESPONSABILIDADE SOCIAL COM FOCO NA SAUDE. Dia Mundial dos Diabeticos.O Dia Mundial do Diabetes foi criado em 1991 pela International Diabetes Federation (IDF) em parceria com a Organizacao Mundial da Saude (OMS), em resposta ao aumento do interesse em torno do diabetes no mundo.Quando e Por Que? Celebrado em 14 de novembro, e visto como a maior iniciativa mundial em torno do diabetes, a data foi escolhida devido ao nascimento do cientista canadense Frederick Bantin que, em parceria com Charles Best, foi responsavel pela descoberta da insulina, em outubro de 1921. Dois anos mais tarde, Banting recebia o Premio Nobel de Medicina por esta descoberta e pela aplicacao da insulina no tratamento das pessoas com diabetes.Campanha realizada pela Prime Solidaria nos dias 07 a 14/11/2011,visa alertar e conscientizar bem como prevenir toda comunidade, cidadaos de Belo Horizonte;E uma iniciativa que reune lideres de opiniao, profissionais da saude, pessoas com diabetes e o publico em geral. No Brasil, a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) destaca-se entre as entidades, mobilizando-se de forma muito ativa nos ultimos anos.Dicas nutricionais importantes para diabeticos - Evitar periodos longos de jejum (superior a cinco horas) ou o excesso de alimentacao. A quantidade, a qualidade e o fracionamento da dieta sao de fundamental importancia para o tratamento. - As frutas podem ser utilizadas ao natural, cozidas ou em forma de sucos, mas e preferivel consumi-las ao natural e, se possivel, com casca (contem maior teor de fibras). - Os vegetais podem ser utilizados sob a forma de saladas (cruas ou cozidas), pures, sufles, sopas, refogados. As carnes deverao ser sempre magras. Preferir preparacoes cozidas, grelhadas ou no forno, retirar a pele de aves e peixes. - Os cereais integrais (arroz integral, flocos de aveia, farelo de trigo, milho, centeio e outros) e seus derivados (pao integral, tabule, biscoitos integrais, kibes de forno, etc), devem ser incluidos aos poucos em seu habito alimentar. - Os chas podem ser utilizados a vontade, com excecao do mate e preto (contem teina, substancia que da a coloracao escura ao cha). Reduzir ao minimo o uso do cafe. - Evitar preparacoes gordurosas; preferir sempre gordura vegetal (oleo de soja, milho, girassol, azeite de oliva e outros) com moderacao. - Evitar o uso de alimentos chamados dieteticos que nao se conheca a composicao quimica. - Substituir o acucar comum por um adocante artificial. - Evitar o uso de bebidas alcoolicas. Estao proibidos os seguintes alimentos: acucar branco ou mascavo, mel, rapadura, geleia, doces, bolos, tortas, pudins, chocolates, bombons, sorvetes, refrigerantes comuns, gordura animal (banha, toucinho, bacon), frituras em geral, condimentos industrializados que contenham acucar (ketchup, extrato de tomate e outros), queijo amarelo, presunto, salame, mortadela, linguica, salsicha. Usar a gosto temperos como: limao, cebola, alho, tomate, pimentao, cheiro verde e ervas aromaticas (alecrim, hortela, oregano, manjericao, louro e outros). Ingerir pelo menos seis copos de agua ao dia. Fonte: Manual de Dietas/ Gildete Fernandes, chefe do Servico de Nutricao do Hospital Portugues DIA MUNDIAL DA AGUA Uso consciente: Preserve hoje para nao faltar amanha.Sugestoes e informacoes que servem para despertar a consciencia