e como mecanismo mais simples, o sangue deve obter suficientes bases dos alimentos. Em caso de carencia, tanto por excessos de acidos circulantes como por deficiencia nutricional de bases, o sangue utiliza os mecanismos de emergencia para preservar o seu equilibrio. Um consiste em obter acidos depositando-os nos tecidos, na perspectiva de um maior aporte alcalino. Isto gera reumatismo, problemas circulatorios, pele, etc. O outro mecanismo e o de utilizar a sua reserva alcalina: as bases minerais de calcio, magnesio, potassio depositados nos ossos, dentes, articulacoes, unhas e cabelos. Assim, o sangue torna-se um "saqueador" da estrutura organizacional, com o unico objetivo de restaurar o equilibrio acido-base essencial para manter o correto funcionamento organico.Esta logica funcional e a homeostase organica, o que significa "manter a vida gerando o menor dano possivel.Para o organismo, reduzir a densidade ossea nao representa perigo para a vida, mas um PH acido no sangue sim. Assim funciona o mecanismo de descalcificacao e desmineralizacao. Os ossos cedem calcio na forma de sais alcalinos, tornam-se frageis e surge a osteoporose, os dentes ficam frageis, as unhas ficam com manchas brancas e tornam-se quebradicas, as articulacoes se degeneram e surge entao a artrite, o cabelo fica enfraquecido e cai, lesoes sao observadas nas mucosas, pele seca, anemia, fraqueza, problemas digestivos, problemas respiratorios, sensacao de frio, e assim por diante.Normalmente, nao se associam estes sintomas com a acidez. Um exemplo e a osteoporose, doenca classica da acidificacao. Se combate inadequadamente com alimentos lacteos, que por serem acidos, agravam o problema. Outro exemplo e a anemia, que e a baixa capacidade dos globulos vermelhos fornecerem aporte adequado de oxigenio aos tecidos. Como vimos, esta e uma consequencia da acidificacao do sangue. O senso comum diz-nos que, quando confrontados com osteoporose e anemia, a coisa certa e a de atacar a raiz do problema: organismo alcalino para neutralizar a sua acidez.Como vimos, podemos concluir que para o trabalho normal do sangue e das celulas, devemos ser cuidadosos com relacao ao aporte de alimentos que ingerimos. Por um lado evitando alimentos e situacoes acidificantes e por outro incrementando a provisao de base, atraves de uma maior ingestao de alimentos alcalinizantes. Tudo isso complementado por uma boa oferta de oxigenio atraves do movimento exigido, e com o bom funcionamento dos orgaos responsaveis pela eliminacao depurativa dos acidos.Uma vez que o excesso de acidos sao eliminados atraves dos rins e urina, temos aqui uma forma simples e precisa, de verificar o que esta acontecendo em nosso organismo. Este metodo de verificacao foi descoberto pelo cientista hungaro Erik Ruck e desenvolvido pela Dra. Catherine Kousmine pesquisadora Suica, criadora de um sistema terapeutico baseado na alimentacao natural."Uma pessoa saudavel e equilibrada, que recebe quantidade suficiente de substancias alcalinas na sua alimentacao, afirma o Dr. Kousmine no livro" Salve o seu corpo "- terao na segunda urina da manha um pH levemente alcalino, identico ao do sangue. A primeira urina nao e adequada para o controle por ser naturalmente acida, pois o repouso noturno serve pare que os rins removam os residuos acidos.O sistema para verificar este valor e