Seminario: Feira de alimentos; Alimentacao indigena e portuguesa.Centro de educacao e ciencias humanas.Departamento de historia: Temas de Historia de Sergipe. Prof.: DR. Antonio Lindvaldo Souza.Local, Sala110 da Didatica 03 na Universidade Federal de Sergipe.O primeiro grupo se apresentou com os componentes: Flavio Vasconselos, Leandro Augusto e Leandro Goncalves, falando sobre a alimentacao indigena.Eles iniciaram as 19h12minhs, relatando sobre a mandioca, como principal fonte alimentar da cultura dos indios no inicio da colonizacao.A mandioca raiz originaria do continente americano, era utilizada pelos indios para a fabricacao de farinha e outros derivados, que se tornaram a principal fonte alimenticia do inicio da colonizacao portuguesa.Os seminaristas informaram que a farinha de mandioca alem de ser a principal fonte de alimentacao dos indios e portugueses, foi tambem utilizada pelos portugueses nas viagens ao continente africano, como moeda de troca por escravos.Foi dito que existem varios tipos de mandiocas, doces, amargas, e algumas venenosas. Que atraves de varios processos, eram e ainda hoje ainda e feitos varios tipos de farinha, beiju, tapioca e bebidas fermentadas. Esses variados tipos de alimentos extraidos da mandioca foram relatados em varios documentos, de varias epocas, descrevendo de que forma eram feitos e utilizados.No final falaram sobre a bebida cauim, extraida da fermentacao da mandioca, utilizada em cerimonias e rituais.As 19h31minhs iniciaram a outra equipe, com os componentes Rivalda Silva e Kleberto Soares, falando sobre a alimentacao portuguesa no tempo da colonizacao. Relatando que os colonizadores introduziram uma variada forma de alimentacao diferente da indigena, com a introducao de frutas oriundas de outras culturas de varios continentes transportados nos navios durante as expedicoes. Destacando o ananais ou mais conhecido como abacaxi, como a fruta mais destacada devido as suas utilidades.Fontes utilizadas: Video,Data show e Apresentacao oral. Relatorio do Seminario Componentes: Silvia Maia, Adriana Fonseca, Erick Matos, Abrahao Barbosa e Fidel Santos. No dia 13 de Setembro de 2011, das 19h20minhs as 20h20minhs na DID.III, sala 104 da Universidade Federal de Sergipe. Foi realizado mais um seminario da disciplina Temas de Historia de Sergipe, com a utilizacao de video e data show, projetando slides e recursos orais, para a exposicao do tema: Fontes Historicas: Uso da memoria, fotografia, literatura, testamentos, inventarios e processos criminais. O seminario teve inicio com apresentacao do video, que foi interrompido devido a falta de qualidade do audio, em seguida comecou a apresentacao oral ate que o problema fosse resolvido. O objetivo principal do grupo era transmitir para os demais colegas a importancia das fontes historicas para a construcao do passado, mostrando como ferramentas principais dessas interpretacoes, fatos e dados recolhidos atraves de fontes orais, fotograficas, literarias, testamentos e outras que pudessem revelar os costumes e fatos de epocas passadas. Boa parte do grupo demonstrou inseguranca na apresentacao oral do conteudo do seminario, o que levou o professor Lindvaldo interromper varias vezes a apresentacao, para poder explicar melhor para a classe o assunto em questao, comprometendo a apresentacao e o tempo do grupo. Relatorio sobre o Memorial de Sergipe Componentes do grupo: Gilvan Vieira de Matos e Jonas Carvalho Nossa equipe teve a grande satisfacao de conhecer pela primeira