sao amarelos (dourados). Suas flores sao hermafroditas e para a entomofauna (de toda a fauna, so as especies de insetos), constituem, fontes troficas integrais, porque produzem simultaneamente, nectar (alimento energetico) e polen (alimento proteico).As flores da pereskia, sao grandes, com 4,5 -6cm. de diametro, aproximadamente (comunicacao visual dinamica), e exalam um perfume caracteristico forte ( comunicacao odorifica dinamica).A FLOR, COMO FONTE DE ALIMENTOS, PARA A MELISSOFAUNA De acordo com minhas proprias pesquisas, cada flor ao se abrir, dispoe no seu calice em forma de gota, uma quantidade de nectar, de 15-20mg., o qual pode ser coletado por insetos de varias especies, com muita facilidade. Essa quantidade de nectar e muito elevada e por isso as flores das pereskias, sao muito procuradas e disputadas, pelas diversas especies de insetos, as quais integram a melissofauna indigena brasileira e tambem, pelas abelhas do genero Apis Melifica.Cada flor, durante sua vida (de flor), de seus nectarios produz ao todo, de 30-35mg., de nectar, o qual e coletado pelos insetos, nas repetidas visitas as quais, cada uma recebe, desde o momento que se abre o botao, ate o fechar das petalas da flor, em murchamento.Essa quantidade de nectar, tambem e, muito grande, o que eleva a importancia da pereskia, como fonte melissotrofica.PRODUCAO DE POLEN. Numa flor inexplorada, da qual suas anteras se abriram e estao com os graos polinicos expostos e intactos, uma abelha melifica, coletora de polen, gasta tres minutos, para carregar-se, com duas bolotas de tamanho, de medio (15-20mg). para grande.EPOCA DA FLORACAO:No bairro Jaragua, Sao Paulo, SP, Brasil com altitude de 875 m., a pereskia tem um comportamento tal, que a cada ano e durante seis meses e dentro do semestre dinamico, ela flora, em periodos quinzenais previsiveis, aproximadamente doze vezes.DURACAO DA FLORACAO:Nas plantas adultas (individuos isolados, isto e, sozinhos e nao em grupo, formando cerca), cada florada tem duracao, entre dois e tres dias. (planta testemunha com sete anos de idade).Quando a duracao se estende por tres dias, geralmente a quantidade de flores no segundo dia e menor e no terceiro quase igual a do primeiro. Entao ocorre uma oscilacao na densidade floral.ENTREVISTADO POR GRAZIELA REIS:Graziela - 1) Como e o desenvolvimento da cultura do Ora-pro-nobis no Brasil? E como tem ocorrido sua difusao?Nikolaos - " Ate o presente momento, nao conheci, nenhuma cultura racional de ora-pro-nobis, pois nao encontrei em nenhum lugar, por onde andei. O que eu encontrei ate hoje, foram plantas isoladas, nos quintais de familias de origem mineira ou nordestina. As vezes, a encontro como planta ornamental e geralmente tenho encontrado pereskias, formando pequenas cercas10-15 ou 20 metros de comprimento. De acordo com minhas pesquisas, o modo como as pessoas se motivam para plantar essa cactacea e, para formar cerca, para pasto apicola ou para ornamento de jardim. Mas o que mais contribuiu, para sua difusao, foi de formar cercas, pois antes de se desenvolver a industria de fabricar arame farpado, as cercas mais economicas e eficientes, eram as de arbustos espinhentos, nao exigentes em solo e cuidados especiais e a ora-pro-nobis, serve muito bem, para tal finalidade. Desse