Oi meninas!!!Nesta e nas proximas semanas vou falar sobre alguns itens que estao na minha atual dieta. O primeiro, sera o Psyllium, conforme o titulo desta postagem.As informacoes a seguir eu achei no proprio site que eu comprei (CHA & CIA).DESCRICAO: O Psyllium, cujo nome cientifico e Plantago psyllium L., pertence a familia Plantaginaceae. O psyllium e uma erva que mede menos de 50 cm e produz flores brancas, agrupadas em espigas na ponta de pequenas hastes. Cresce espontaneamente nos solos aridos e arenosos do Mediterraneo. Seu nome deriva do grego psylla (pulga), referindo-se a semelhanca de suas sementes com este inseto. O seu uso foi popularizado com o advento dos arabes e persas na India e comecou a ser utilizada pelos europeus no inicio do seculo XIX. Com excecao da casca da semente, onde encontra-se grande quantidade de fibras, as demais partes nao tem uso medicinal. O psyllium somado a dieta de reducao de gorduras baixa o colesterol O psyllium, um tipo de fibra encontrado em muitos cereais de cafe da manha e laxantes de volume, parece aumentar os efeitos de reducao no colesterol de dietas pobres em gorduras, de acordo com a analise de oito estudos separados conduzidos anteriormente. Comparados com a dieta pobre em gorduras somente, uma dieta pobre em gorduras totais, gorduras saturadas e colesterol que inclui a fibra soluvel psyllium pode reduzir os niveis de colesterol total em um adicional de 4%, e o colesterol LDL (o colesterol ruim) em um adicional de 7%, descobriram os pesquisadores. A fibra nao afeta os niveis do colesterol HDL (ou colesterol bom). "A ingestao regular de psyllium diminui o colesterol serico em pelo menos 4%, o que reduz o risco estimado (de doenca cardiaca) em 8 a 12%," explica o lider dos autores James W. Anderson do Centro Medico dos Veteranos e da Universidade de Kentucky em Lexington, em entrevista a Reuters Health. O Psyllium husk e um tipo de fibra soluvel. Algumas fibras soluveis, que incluem as da aveia e cevada, tem sido demonstradas como capazes de reduzir os niveis de colesterol quando consumidas como parte de uma dieta pobre em gorduras. Contudo, os efeitos redutores do colesterol e a seguranca do psyllium nao foram ainda completamente avaliados. Os autores revisaram dados de oito estudos, nos quais homens e mulheres com colesterol leve ou moderadamente altos consumiram 10.2 gramas de psyllium ou um placebo (inativo) diariamente por pelo menos 8 semanas. Todos os individuos dos estudos tambem seguiam dietas pobres em gorduras, de acordo com o artigo na edicao de fevereiro do American Journal of Clinical Nutrition. "O psyllium e seguro, bem aceito, e representa um adjunto util a dietas pobres em gorduras para individuos que apresentam hipercolesterolemia leve a moderada," concluem Anderson e colaboradores. O estudo foi financiado pela The Proctor & Gamble Company de Cincinnati, Ohio, um fabricante de produtos de consumo incluindo cereais que contem psyllium. FONTE: American Journal of Clinical Nutrition 2000;71:401-402, 472-479. Publicado em Bibliomed Saude em 18/02/2000 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bom gente, agora vamos a pratica....Meu nutri, prescreveu tomar uma colher de sopa misturado no leite