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Encontrei este texto na Vogue de marco. E, guardadas as devidas proporcoes, me identifiquei taaanto com a jornalista que escreveu... Foi uma felicidade e um consolo. Pena eu ainda nao ter certeza se fico em Blumenau ou vou embora. Apesar de um crescimento na carreira ter ficado em decimo plano na vida, eu... queria ficar.Nao tenho uma praia da janela do meu "escritorio", como ela, mas tenho o ceu, as arvores e esta linda bananeira flor. To feliz.While Im off playing Little House on the Prairie, I wonder what is happening to my career. Some days it feels like my hours unravel from under me, that Ill never get anything written and that its all a mistake. On other days, I luxuriate in the quiet of my new office, where from my big oak table I have a sprawlingview of the sky, the trees, and the little dirt lane that runs down to the beach. Then I realize that space and slowness are what I need and that my ideas flow more easily that way. I thought I knew what creativity looked like: neurotic, kinetic, overflowing. Theres another side to the story, and itcomes with patience.A materia inteira esta em http://www.jessicakerwinjenkins.com/lives.kerwin.pdf Eu sou comilona. Filha de mae mineira que cozinha muito bem e em cuja mesa e uma ofensa se comer pouco, eu gosto bem de um garfo. Por isso nem eu mesma entendo bem porque demorei tanto para falar da comida de Blumenau.Meu contato inicial foi na primeira visita que fiz a cidade, em outubro passado. Pra minha felicidade, fiquei hospedada no Hotel Gloria, que tem o cafe colonial mais famoso da regiao. O cafe da manha e uma orgia alimentar. Paes, bolos com todos os sabores, recheios e coberturas, tortas doces e salgadas, uma loucura... Foi ali tambem que descobri que, felizmente, eu gosto de comer, mas nao tenho a alma gorda.Porque apesar de ter curiosamente experimentado de tudo, no final do terceiro dia de hospedagem eu implorei para o garcom me trazer um singelo cafe e um pao integral com queijo branco. E so. Eu precisava sentir meu estomago um pouco vazio. Mas na segunda visita, em dezembro, e desde que me mudei, em janeiro, tenho continuado minha exploracao no mundo da culinaria local.As tais das cucas (acho que vem de kuchen, bolo em alemao) sao um capitulo a parte. Eles fazem um pao de lo muito fofo, muito suave, e colocam por cima uma cobertura de frutas, igualmente delicada, como banana, maca, morango a minha preferida e pessego. E muuuito bom. O strudel tambem e incrivel, muito bom. Alem do Gloria, cucas e bolos recheados maravilhosos sao os feitos pela padaria Bekendorf (de uma suavidade impressionante, nao doces demais) e da Mirnas Kuchenhaus, bem em frente a linda pracinha de Pomerode. No cafe da Havan nao e nada demais, mas voce ganha de brinde a vista do rio Itajai Acu, que eu ja mencionei aqui.Mas a prova de que Blumenau e antes de tudo uma cidade bem brasileira e a verdadeira devocao local pelo bolo nega maluca. Todo
aniversario de crianca tem que ter e em toda docaria voce encontra. A diferenca e que aqui ate no supermercado o bolo e muito gostoso (la em Sao Paulo bolo de supermercado costuma ser sinonimo de coisa mais ou menos). Ah, os salgados sao outra historia, eu conto depois.
Apesar de ter sido criada com carne de porco, angu, couve e torresmo, fui vegetariana convicta por dez anos o que quase enfartou minha mae. Mas quando engravidei do meu segundo filho, ha tres anos, tive uma vontade (desejo?) irresistivel de comer frango. E a ave voltou a fazer parte do meu cardapio. Ai, um dia, jantando num restaurante frances bem caro de Sao Paulo a unica opcao vegetariana no cardapio era ravioli de ricota com molho de manjericao. Achei um desaforo sentar naquele restaurante tao bacana, daquele chef tao famoso e comer um prato que em qualquer cantina eu comeria. Entao arrisquei um confit de pato. Bingo! So faltei comer de joelhos.Ainda torco o nariz para os magrets, que sao a carne do pato bem vermelha, nao gosto. Mas essa quebra de paradigma com o pato serviu para que eu experimentasse de coracao aberto os marrecos de Blumenau. O primeiro foi num buffet da Oktoberfest. Hmm... Alem do marreco tem repolho roxo, pure, um bolinho parecido com nhoque cujo nome eu me esqueci, pure de maca e joelho de porco que minha tradicao vegetariana nao me permite experimentar tambem porque eu acho que este e outros tipos de prato sao do tempo em que se precisava comer tudo num bicho, e hoje ja nao carece...Com todo o respeito, o marreco da Oktober e outros que experimentei desde que me mudei estava com gosto de frango veio, os frangos fritos que minha pobre vozinha colocava numa panela, amarrava com um pano de prato e dava pra gente comer debaixo de uma arvore em cima do capo do Opala do meu pai, na viagem interminavel de volta de Minas Gerais. Entao fiz outra tentativa com o marreco do Abendbrothaus, na Vila Itoupava, super famoso. E o marreco alemao (sem o recheio, of course) se redimiu. Tudo no restaurante e bom. E muito bom. (A lingua eu tambem nao experimentei porque e demais...).Mais uma coisa que me chamou a atencao quando me mudei foi a pizza. Ha um pizzaria aqui, bem popularzona, que serve rodizio. Um paraiso para as criancas porque e um rodizio salgado e doce. E serve sabe o que mais? Batata frita, macarrao, nhoque, alem de ter um bufe de saladas e sobremesas. A cereja do rodizio, no entanto, e uma saladinha de radicchio com um frango frito crocante, impecavel. Outra pizzaria, a Dom Peppone tem uma pizza deliciosa, perfeita para se matar a saudade da pizza paulistana. Com a vantagem de que nesta pizzaria a gente tambem come outros pratos a la carte e bebe vinhos bem gostosos.Certamente falta muita coisa para experimentar em Blumenau. Vou contando aos poucos. Se eu ja engordei desde que me mudei para ca? So nao engordei mais porque me mudei para uma casa que tem tres lances de escada. Senao...Ah, uma coisa que eu amo e que tem aqui em toda esquina e churro. Nem todos sao bons. Mas o mais incrivel e notar que as carrocinhas de churro dormem na rua, apenas trancadas, com tudo dentro. E no noutro dia, invariavelmente, estao la.
Pra quem esta acostumado com os multiplos cadeados paulistanos, isso e um espanto...*Imagem retirada do site www.villagermania.com.br, empresa de Indaial, aqui pertinho, que vende marrecos recheados. Ja fiz em casa, fica bem gostoso.
Algo que me faz falta em Blumenau e o culto ao cafe que ha em Sao Paulo. Apesar dos incriveis cafes coloniais, o cafe a bebida e um pouco menosprezado aqui. E quase sempre de coador, e raramente forte. E cafe expresso bom e uma dificuldade. Sou cafeolatra sera que e assim que se fala? e mesmo nao tomando cafezinho o dia inteiro, preciso de duas boas doses, uma de manha e outra a tarde. A gente consegue ver aqui varias docarias e cafes simpaticos, mas cafe bom mesmo nao e muito facil de achar.Numa recente viagem a Sao Paulo senti o cheiro gostoso da torra do cafe na Alameda Lorena, perto do Cafe Suplicy, que por sua vez me lembrou o cheio da rua da minha avo, em Minas. E pensei que aqui nunca senti isso. Aquele cheiro que entra pela narina e faz voce sair louco atras de uma xicara. Com fumante deve ser assim, ne?As companhias ideais do pretinho, pao de queijo, pao frances e queijo branco, tambem nao sao materia forte por essas bandas. Gosto do pao de queijo do supermercado Angeloni. Mas o pao frances e uma tristeza, nos supermercados e nas padarias. Felizmente achei o de uma padaria cujo nome esqueci (Pao alguma coisa) na Ponta Aguda, logo depois que se passa embaixo da ponte de ferro, no sentido das Itoupavas. Apesar de nao ser meu caminho, as vezes faco volta para chegar ate ali, so para comprar um paozinho decente.O conceito de pao aqui, alias, e diferente, bem europeu mesmo. O pao preto e super gostoso e bem feito em todo lugar. No supermercado a gente acha varios tipos de paes coloniais diferentes, alguns com banha, deliciosos, mas tao pesados e gordurosos que nao chegam a secar na torradeira! No supermercado e padarias tambem se veem biscoitinhos e bolinhos diferentes, e muitas coisas feitas de fuba de milho e polvilho, ingredientes que acabaram sendo incorporados a cultura local por causa da oferta escassa de trigo quando os primeiros imigrantes chegaram.Ja o queijo branco foi um desafio para minha pobre maezinha mineira em sua primeira visita. Ela tentou de todo jeito achar um com a frescura e consistencia tenra a qual esta acostumada, mas acabou desistindo. Simplesmente porque nao faz parte da cultura do povo do Sul fazer queijo Minas, logico. Em compensacao, ela achou um pote de nata, vendido como se fosse requeijao mesmo que eu nunca tinha visto la em Sao Paulo e e fabricado por alguns laticinios do Sul e se deliciou com ela passando no pao. *Imagem retirada do site da ABIC - Associacao Brasileira da Industria de Cafe A Livraria Alema, de Blumenau, e uma entidade municipal, de 58 anos. Ha um tempo fechou sua filial no shopping. Esta cerrando as portas de sua matriz em uma das principais esquinas da cidade, ao que parece, porque o grupo que a adquiriu, o Todo Livro, decidiu ter como core business, seu negocio principal pra falar a linguagem dos marqueteiros modernos - a distribuicao de livros didaticos.Na publicidade do jornal local, o lema
do fim da loja e Final Feliz. Entao, ontem pela manha fui aproveitar as promocoes incriveis anunciadas para o fechamento. Fui animada, mas foi um balde de agua fria. Senti uma desolacao tremenda. Vi o desgaste e o desanimo no rosto dos funcionarios, talvez ainda atarantados com a situacao. Nao sei se tem alguma perspectiva pela frente.Esperando para pagar meus livros, ouvi o desabafo de uma senhora com seus 50 anos, conversando com a caixa talvez falando um pouco consigo mesma. Isso aqui e parte da minha vida. Eu vinha com meus pais, do tamanho dessa menina, apontando para a menininha ao meu lado, com seus seis anos. Os olhos dela estavam marejados e ela pedia a moca que a atendia uma previsao para o futuro do lugar. Ninguem sabe, foi a resposta.Entao tive a brilhante ideia de fazer uma materia no lugar para postar no blog, conversar com funcionarios e clientes, para que registrassem o que o espaco significou em suas vidas. Ai fui conversar com a gerente, explicando que queria escrever sobre o momento. Pra que?, rebateu, mostrando-se absolutamente refrataria a ideia e portando-se polidamente apenas no limite do agressivo.Meio assustada, comecei a refletir. A postura, alem de alinhar-se com o temperamento germanico a livraria e Alema, oras de nao compartilhar sentimentos, sobretudo os de dor e derrota com estranhos, e justificavel. A situacao em si, de uma pagina tao importante da historia da cidade sendo fulminada, ja e tao triste, que nao vale a pena escarafuncha-la. E melhor respeitar em silencio o momento que se apresenta.Fica aqui entao o espaco para quem quiser expressar o seu adeus a Livraria Alema.
Num dia 20 de janeiro, ha dois anos, me mudei para Blumenau. Alem de a cidade, por sua propria natureza, ser um lugar facil de fazer a gente feliz, eu tive epifanicamente neste dia, uma garantia. A de ter entrado em minha casa blumenauense mais ou menos na mesma hora em que a imagem de Sao Sebastiao, o padroeiro da minha cidade natal, saia pelas ruas do centro historico na procissao que arrebanha os moradores cantando Sebastiao glorioso, santo martir do Senhor (...) imploramos seu favor. Na ultima quarta-feira eu engrossei a procissao o que faco sempre chorando, porque estremece as minhas lembrancas de infancia ao mesmo tempo em que me recordava de, dois anos antes, estar entrando com a mesma fe na minha nova morada em Blumenau. Nao sem uma pontinha de lamento pelo fato de que, ao que tudo indica, no proximo janeiro eu nao estarei mais em Santa Catarina. Ainda nos paralelos entre Sao Sebastiao e Blumenau, sentada na Sorveteria Rocha, tomando um sorvete sabor prestigio, meu preferido desde sempre, cumprimentei o dono, seu Ze. A minha filha perguntou: Por que voce disse oi pra ele?. E ai eu expliquei que ele me conhecia porque eu tomava sorvete la desde que era da idade dela. E a Bi demonstrou um enorme espanto por isso.E fiquei pensando nas vantagens e desvantagens de morar um tempo aqui, outro la. Porque passei toda infancia e adolescencia tomando sorvete na mesma sorveteria. E minha filha? Levara as tenras amizades que firmou aqui em Blumenau? Espero que ela possa voltar aqui muitas vezes e dizer muitos oi num passeio pela rua XV. De minha parte, ja tenho gente daqui ocupando no coracao um lugar juntinho com os que conheci pequenina, em Sao Sebastiao. Eu sempre soube que sair do conforto trazia dores e delicias. Deixar Sao Paulo nos privou de algumas coisas alem de familia e amigos queridos das quais eventualmente sentimos falta. Mas de vez em quando vivo em Santa Catarina experiencias que, se tivesse continuado confortavelmente instalada na nossa vida paulistana, nem sonharia em passar. Na noite do sabado, 31 de julho, entramos no carro e fomos ate o Baile do Colono no Clube do Warnow, na cidade de Indaial, vizinha aqui de Blumenau. O Warnow (Farnof) e uma comunidade que ainda concentra a exemplo de varios bairros na regiao muitos descendentes de alemaes, com a peculiaridade de manter construcoes e costumes bem tradicionais. O Baile do Colono e um deles. Apesar de ter ouvido falar e ter ansiado por conferir de perto, eu realmente nao estava preparada para tudo. Ja na entrada do clube e no imenso salao de baile de assoalho de madeira estavam pendurados por todo o forro, vigas e pilastras, varios produtos que o trabalho rural pode proporcionar. Frutas, legumes, folhas, embutidos, enormes raizes de mandioca, cuidadosa e harmonicamente dispostos, enfeitando o ambiente. Esperando o comeco da festa.Chegamos imediatamente antes do inicio das musicas, a ponto de eu poder observar a ansiedade de quem circundava a pista, aguardando os primeiros acordes. Tinha gente de todas as idades e
estava bem claro que aquele era um evento muito aguardado. Com a pista vazia, pude ver tambem os ornamentos fixos do salao, um dos inumeros clubes tradicionais de caca e tiro fundados no seculo XIX quando os imigrantes alemaes chegaram a regiao. Por isso, nas paredes estao os campeoes de tiro de cada ano, desde mil oitocentos e tal, alem dos alvos coloridos com passaros, ainda com os furos dos tiros e o nome do respectivo Rei do Passaro, titulo almejadissimo pelos praticantes de tiro das agremiacoes.Os alvos de passaros, com as marcas de tiro, enfeitam o salao.Veja as datas e tente ler os sobrenomes... Pra quem nao esta familiarizado, pode parecer o extremo do politicamente incorreto um grupo que se organiza em torno da pratica de tiro. Mas foi desta forma que surgiu a maioria dos clubes aqui no Vale do Itajai e, assim como o do Warnow, os que sao preservados guardam uma beleza extrema e paradoxal em suas historias que misturam tiros, alvos, dancas e musica. Clicando aqui voce fica sabendo um pouco mais da historia da Sociedade do Warnow: http://migre.me/11tj5O bailao a mil, com a "feira" ainda pendurada no teto. Quando a banda comecou a tocar, mais surpresas para nos, forasteiros. Foi a primeira vez na vida em que dancei num baile ate de madrugada sem ouvir uma musica sequer em ingles. O repertorio variava dos bailados gauchos, bem populares por aqui, ate musica sertaneja nova e caipira antiga (Baile na roca, meu bem se danca assim...), passando por algumas cancoes tradicionais alemas e o zicke zacke hoy hoy hoy que a gente ouve na Oktoberfest. A pista tem uma logica: os pares formados muitas vezes por duplas de mulheres que nao se importam se nao sao tiradas para dancar circundam no sentido anti-horario e nao existe musica lenta, so animada ou animadissima. Quem nao danca, senta nas mesas na lateral e bebe cerveja ou refrigerante. Magras enjoadas e urbanoides nao podem ir porque Coca zero nao tem, so normal. Afinal, as alvas e esguias descendentes germanicas nao estao nem ai pro acucar que se recusa a se acumular nos magerrimos quadris delas, e as restantes, acima do peso, priorizam outras coisas na vida e tampouco parecem se importar com os padroes que so quem acompanha a Sao Paulo Fashion Week adota. Alias, o baile do Warnow deveria entrar no calendario os olheiros das agencias paulistanas. E de nos deixar boaquiabertos a perfeicao do rosto de algumas mocas. Eu fui com um sapato bem baixinho porque queria fotografar e acompanhar cada momento do baile sem nada me apertando. E rodando na pista a toda hora eu era ultrapassada pela mulherada com seus brilhantes olhos azuis e dois palmos acima da minha modesta altura. Enquanto a musica rolava sem parar, alguns afoitos tentavam colher a feira antes da hora. Os segurancas presentes nao perdiam tempo e davam um aperto no atrevido. Entao, de madrugada, com muitas damas ja de pes descalcos rodando no salao, o momento tao esperado. Tres, dois, um, podem comecar a colheita. A turba pula, sobe
nos ombros dos amigos, e salve-se quem puder. Depois de muita gritaria e risada, salsichoes, repolhos e laranjas se acumulam nas mesas e parte do supermercado da semana esta garantido.Tres, dois, um, ja!Quem colhe mais, leva mais.O resultado da nossa colheita. Perto do fim do baile, na hora de matar a fome, mais surpresa. Anexo ao salao de baile funciona a cozinha do clube, com legitimas omas (vovos) preparando pasteis, espetinhos de frango e o famoso heringsbrot: uma fatia de pao colonial encimada de fatias de ovos cozidos e sardinha marinada, mais tradicional impossivel. Ah, pra beber? Cafe com leite bem alemao, ou seja, muito cafe com um pingo de leite. As responsaveis pela cozinha do clube do Warnow.O heringsbrot.Tres da manha: pastel, heringsbrot e cafe com leite. Nem esta longa descricao nem as fotos que estao aqui sao capazes de retratar fielmente a experiencia. Por isso, ano que vem, final de julho, comeco de agosto, onde quer que eu esteja, vou tentar me agendar pra repetir a feira mais divertida, autentica e original que eu ja fiz na vida. Se voce quiser, venha porque vale a pena.
Este blog foi criado para contar minhas aventuras em Blumenau. Que acabaram ficando tao emocionantes que faltou tempo para relata-las a contento. No capitulo de hoje, a partida, rumo a uma nova vida longe daqui. Mas as festas de outubro que me esperem.Deixo abaixo um poema de Tchello D'Barros para relatar mais ou menos como estou me sentindo agora.Vila Itoupava: um dos mil pedacos encantados de Blumenau, que Deus me deu o presente de conhecer. Eu trouxe tanta coisa de Blumenau Tchello DBarros Eu trouxe tanta coisa de Blumenauparece que o Itajai-Acu corre por dentro de minhas veias. Uma camisa de malha branca tecida na Itoupava, costurada no Garcia por uma moca que fala alemao. Um par de copos de claro cristal translucido e feerico para um dia brindar a felicidade. Trouxe na mala da saudade os aromas e sabores do Vale e o perfume na espuma do chopp. Eu trouxe impresso na alma o semblante igneo de uma musa duas mandalas em seus olhos. Eu trouxe muita coisa de Blumenau poemas, desenhos e afetos. So nao trouxe o meu coracao. Felizarda, nasci num dos pontos mais lindos do litoral do Brasil e do mundo, segundo alguns amigos estrangeiros -, Sao Sebastiao, costa norte de Sao Paulo. Por isso cresci cercada pela muralha. De qualquer ponto da cidade eu podia avista-la. De um lado, se ergue no rumo oeste. De outro, ao longe, na serra de Caraguatatuba. Ao sul, nos caminhos para praias como Maresias, Camburi e Boicucanga. E a leste esta a enorme parede verde de Ilhabela.A massa inebriante da Mata Atlantica e colirio puro. E o que encanta e se estar na beirada da praia, perto de um mar muito limpido e olhar para tras e ver tamanha diversidade vegetal. Com essa infancia privilegiada, nao foi dificil me identificar com Blumenau e suas densas florestas urbanas. Tive ainda o privilegio de me instalar no alto de um morro, na ultima casa da rua, quase no meio da mata, vendo so verde aqui por detras do meu computador.Do litoral catarinense eu so conhecia Florianopolis e algumas outras cidades ao sul, como Guarda do Embau e Imbituba, ate Laguna. Mas essa parte mais ao norte da costa, proxima a Blumenau, que fui conhecer apos minha mudanca, tem uma vegetacao muito mais densa do que la no sul, e em alguns pontos muito semelhante a da minha regiao natal. A muralha tambem esta aqui, e eu a vejo da minha varanda, numa visao reconfortante porque evoca os cenarios da minha infancia.Da primeira vez que peguei a estrada e segui rumo as praias, tudo estava muito bem. Mas, apos uma curva, o que se descortinou na minha frente foi um choque tao absurdo, que a sensacao que eu tive foi a de ter entrado num filme de ficcao cientifica, naquelas cenas em que o personagem e abduzido e levado para outro planeta.A visao de Balneario Camboriu e uma cacetada. Voce sabe que logo ali esta a praia, mas se ergue a sua frente uma massa brutal de edificios que simplesmente nao combina com o
que voce tinha visto ate entao. Pode ate ser que eu seja sensivel demais, mas foi um choque tao tremendo que, alem de eu custar a me recuperar, ate hoje nao tive coragem de pegar o trevo de acesso a cidade e me arriscar a ir a uma praia dali. Apesar de todo mundo falar que Balneario e tudo, eu continuo preferindo a muralha verde a de concreto. *Esta maravilhosa imagem de Sao Sebastiao e do meu amigo-irmao J. Valpereiro, um artista-fotografo.
merece destaque e pode fazer com que Waze ganhe a simpatia de muitos usuarios. De qualquer forma, e necessario lembrar que suas informacoes ficam expostas na internet, para quem quiser ver. Por esta razao, e preciso ser cauteloso.Com a ultima atualizacao, o Waze ficou ainda melhor: graficos mais modernos e interface simplificada deixam o app agradavel e facil de usar para qualquer tipo de usuario. Outra vantagem e a ampliacao das ferramentas integradas com o Foursquare, que agora trazem para o Waze as dicas adicionadas aos locais.Para ter uma nocao de quanto este servico funciona bem assistam o video abaixo.