a lagarta das espigas, a broca da cana-de-acucar, o pulgao e os cupins do solo. Depois de armazenado, o milho pode ser atacado por carunchos, tracas e ratos. Entre as doencas, ha a podridao do colmo, helminthosporiose (nas folhas), ferrugem, mancha-amarela-da-folha, mancha-marrom, mildio, carvao, podridao-das espigas (podridao-seca, podridao-rosada, podridao-preta e podridao-do-sabugo), queima bacteriana das folhas (pseudomonas), enfezamento amarelo e vermelho, mosaico comum, antracnose e nematoides.Consorciacao Ha varios tipos de consorcio de milho, e o mais tradicional e com o feijao. O feijao e plantado antes ou na mesma epoca do milho. No Sul, o mais comum e plantar o feijao 45 dias antes do milho. Costuma-se plantar tambem o feijao depois da maturacao fisiologica do milho. Quando o plantio e feito na mesma epoca, ha tres metodos: cultivo de milho e feijao na mesma linha (cultivo misto), plantio de linhas alternadas de milho e feijao (intercalar) e plantio em faixas alternadas (cultivo em faixas).Colheita O ponto de colheita e atingido 160 a 180 dias depois .do plantio. A colheita e manual, mecanizada ou semi mecanizada. Estudos feitos pelo Centro Nacional de Pesquisa do Milho e Soja (CNPMS), da Embrapa, aconselham a colheita quando os graos estao com umidade de 20 a 25% (feita a mao ou com maquina espigadeira) e que se deixem os graos secar nas espigas ate que o milho fique com 15 a 18% de umidade. Faz-se entao a debulha, em debulhadeira propria para sementes. Armazenamento Para armazenar o milho em espiga, o melhor e faze-lo sem a palha, o que permite melhor controle do produto. Com ou sem palha, o piso do paiol deve ser elevado em relacao ao nivel do chao, apoiado sobre estacas. A cobertura tem de ser bem-feita, sem goteiras, e as laterais devem permitir ventilacao. Nas estacas que servem de pilares, e preciso colocar dispositivos para impedir a subida de ratos. Tambem para defender a safra do ataque de roedores, e preciso que a escada para entrar no paiol seja removivel e so seja colocada quando estiverem uso.(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Producao e produtividade Tabela do portal Embrapa Milho e Sorgo Principais paises produtores de milho - 2003-2009.Paises/AnosProducao (1.000 t)2003200420052006200720082009Estados Unidos256.227299.874282.261267.501331.175307.142333.011China115.998130.434139.498151.731152.419166.032163.118Brasil48.32741.78835.11342.66252.11258.93351.232Mexico20.70121.67019.33921.89323.51324.32020.203Indonesia10.88611.22512.524611.60913.28816.32417.630India14.98414.17214.72015.09718.95519.73017.300Franca11.99116.37213.68812.77514.35715.81915.30Argentina15.04514.95120.48314.44621.75522.01713.121Africa do Sul9.7059.71011.7166.9357.12512.70012.050Ucrania6.8758.8677.1676.4267.42111.44710.486Fonte: FAO - Agridata.Composicao por 100 g Milho em grao (seco): 361 calorias, 9,4 g de proteinas, 9 mg de calcio, 290 mg de fosforo, 2,5 mg de ferro, 23 mmg de vitamina A, 0,43 mg de vitamina B, e 0,10 mg de vitamina 132. Milho verde em grao: 129 calorias, 3,3 g de proteinas, 8 mg de calcio, 113 mg de fosforo, 0,8 mg de ferro, 0,14 mg de vitamina B, e 48 mg de vitamina C. Angu: 120 calorias, 3,3 g de proteinas, 2 mg de calcio, 56 mg de fosforo, 0,6 mg de ferro. 12 mmg de vitamina A, 0,07 mg de vitamina B, e 0,02 mg de vitamina B2. Fuba: 354 calorias, 9,6 g de proteinas, 6 mg de calcio, 164 mg de fosforo, 1,8 mg de ferro, 34 mmg de vitamina A, 0,20 mg de vitamina B, e 0,06 mg de vitamina B2.