Pequena introducao a culinaria FrancesaTartifletteType de plat PlatNiveau de difficulte Facile Temps de cuisson 40 mnTemps de preparation 10 mn Sophie MenutIngredients pour 4 personnes:Pour 6 personnes :1 kg de pommes de terre200 g de lardons fumes6 oignons1/2 reblochon1 verre de vin blanc de Savoie10 cl de creme fraiche1 grosse noix de beurreSel et poivre du moulinPreparation de la recette Tartiflette1. Plongez les pommes de terre sans les peler dans une grande casserole d'eau bouillante et laissez cuire 15 min environ jusqu'a ce qu'elles soient bien tendres.2. Pendant la cuisson des pommes de terre, epluchez les oignons et emincez les finement. Faites-les dorer dans une grande sauteuse avec 3 c. a s. d'huile neutre pendant environ 20 min. a feu doux. Ajoutez le jambon coupe en petits cubes ou les lardons et poursuivez la cuisson encore 5 min.3. Prechauffez le four a 200C4. Pelez les pommes de terre et coupez les en rondelles.5. Beurrez un grand plat a gratin et deposez au fond la moitie des pommes de terre, poivrez et salez moderement. Recouvrez les pommes de terre avec la moitie des oignons et des lardons. Terminez avec les pommes de terre et les oignons restants.6. Melangez le vin avec la creme et versez le tout sur l'ensemble du gratin. Grattez un peu la croute du fromage, coupez le en deux dans l'epaisseur et posez les deux morceaux dans le plat.7. Enfournez et laissez cuire une vingtaine de minutes a 200C.Et bien d'autres recettes a decouvrir.Galette courgettes et reblochon, facon paillassonTartiflette savoyardeCommentez, votre avis nous interesseVotre avis nous interessePour publier un commentaire, vous devez etre connecte.bon appetitguilherme Ola para todos!Para voce Michael Budge "E facil trocar as palavras,Dificil e interpretar os silencios!E facil caminhar lado a lado,Dificil e saber como se encontrar!E facil beijar o rosto,Dificil e chegar ao coracao!E facil apertar as maos,Dificil e reter o calor!E facil sentir o amor,Dificil e conter sua torrente!Como e por dentro outra pessoa?Quem e que o sabera sonhar?A alma de outrem e outro universoCom que nao ha comunicacao possivel,Com que nao ha verdadeiro entendimento.Nada sabemos da almaSenao da nossa;As dos outros sao olhares,Sao gestos, sao palavras,Com a suposicaoDe qualquer semelhanca no fundo."Fernando PessoaA Fe:..."a fe remove montanhas mas; segundo Nietzsche, a fe coloca montanhas onde nao ha nenhuma!" "Ter fe e saber que existe um mar so porque voce viu um riacho." Miguel FallabellaBom dia...Das novidadesArtigos relacionados desta postagem1-RESTAURANTESE duro ser chef2-Saude:DST3-Cozinha Francesa4-Papo Reto,5-Divae chega!Curtam bastante!guilherme Salve simpatias!Medo da vida (parte 2)Em segundo lugar, a vida e desconhecida, imprevisivel, e a sua mente e muito estreita: ela quer viver no conhecido, no previsivel. A mente esta sempre com medo do desconhecido. Ha uma razao: e porque a mente consiste no conhecido. Tudo o que voce conheceu, experimentou, aprendeu, a mente consiste nisso.O desconhecido nao faz parte da mente. A mente esta sempre com medo do desconhecido, o desconhecido perturbara a mente; assim, a mente fica fechada para o desconhecido. Ela vive em sua rotina, ela vive em um padrao. Ela se move em trilhas determinadas, trilhas conhecidas. Ela vai girando, girando, exatamente como um