eliminada com as fezes.A absorcao da vitamina B12 atraves de bacterias endogenas apenas e possivel emcondicoes especificas. Por essa razao, a maioria das pessoas estao dependentesde um consumo adequado de vitamina B12 na alimentacao.Mas aconcentracao da vitamina B12 nem sempre e satisfatoria em todas as dietas. Avitamina B12 e formada exclusivamente por micro-organismos existentes em grandeconcentracao apenas nos alimentos de origem animal. Por outro lado, quem temuma alimentacao baseada em produtos de origem vegetal, como veganos evegetarianos, deve ter especial atencao a alimentacao preenchendo asnecessidades de consumo diario.2. Aumento da necessidade de vitamina B12 devido aestresseEmsituacoes de estresse a necessidade de consumo de vitamina B12 aumentabastante. Estresse, neste contexto, significam todos os periodos de estressefisico ou psicologico, como por exemplo, trabalhos fisicos intensos, barulho,atividades fisicas intensas, situacoes de estresse mental e espiritual,ansiedade, preocupacoes, luto, dores de cabeca, mudancas espirituais, crises oubaixa imunidade devido a infeccoes.O aumento da necessidade e explicada por duascircunstancias. Em primeiro lugar, em situacoes de estresse a absorcao davitamina B12 e bastante dificultada porque os orgaos digestivos ficamcomprometidos e os niveis de acido no estomago e as suas enzimas ficamalteradas. Por outro lado, e necessaria uma quantidade de vitamina B12 para quea norepinefrina e a seratonina sejam produzidas. Devido a libertacao denoradrenalina em muitas situacoes de estresse as reservas de vitamina B ficambastante diminuidas.3. Problemas na absorcao da vitamina B12Quandoexistem dificuldades na absorcao da vitamina, ela nao chega ao sangue mesmoquando ingerida em quantidade suficiente. Por exemplo, no caso de uma infeccaoou inflamacao no estomago ou intestinos, quando existe uma exposicao a metais pesadosou com o consumo de drogas.Avitamina B12 pode ser absorvida apenas atraves da mucosa oral, ou, numaquantidade menor, por uma parte do intestino delgado, o ileon.Oprocesso liberta uma glicoproteina, denominada de Fator Intrinseco (FI),formada pelas celulas perietais do estomago. Sem este apenas pequenas quantidades da vitamina B12 sao absorvidas por difusao passiva. Assim,doses extremamente altas de vitamina B12 sao necessarias para se atingiremniveis satisfatorios da vitamina no organismo.Umsistema digestivo saudavel e portanto particularmente importante para a corretaabsorcao da vitamina B12. Uma vez que nos paises industrializados esses casosdimimuem e a falta de vitamina B12 e comum, devido aos pessimos habitosalimentares.Eimportante ressaltar que mesmo pequenos desequilibrios nas membranas mucosaspodem reduzir a absorcao da vitamina B12 significativamente, o que facilmenteresulta em uma baixa dos niveis da vitamina.Estudosrevelam que a maioria das deficiencias de vitamina B12 sao resultantes da fracaabsorcao da vitamina devido a, por exemplo, gastrite ou uma mucosa intestinaldesequilibrada. A relacao entre a dieta e as causas de consumo nao podem serindicadas com exatidao pois os dados ainda sao divergentes.Possiveis causas de uma desordem na absorcao:: Interaccoes** Desordens** Alcoolismo e drogasMedicamentos anti-acidez, ou anti-ulcerasMedicamentos anti-diabetes (Metformina)outros medicamentos (antibioticos, psicotropicos, aspirina, quimioterapia, anticoncepcionais e medicamentos hormonais (inibidores da bomba de protoes), medicamentos para a diabetes (metformina), anti-hipertensivos (ECA), medicamentos para disturbios do ritmo cardiaco (beta bloqueadores, sprays de nitrato, nitroglicerina) contendo estrogenios, medicamentos para baixar o colesterol (estatinas), medicamentos para a potencia.Doses altas de vitamina CMais de quatro cafes por diaFumar muitoConsumo elevado de acucarConsumo de alimentos muito picantesConsumo elevado de pseudo-formas de vitamina B12 Desordens das mucosas