A Miolo inspirou-se no modelo frances Vente de Vins en Primeur para a comercializacao do Sesmarias, o 1o vinho brasileiro enquadrado no segmento luxo. O modelo determina a venda previa devinhos antes mesmo de serem lancados. O vinho esta sendo vendido exclusivamente no site da Miolo (http://loja.miolo.com.br) e pela Central de Atendimento 0800 970 4165. O valor da caixa com seis garrafas e de R$ 1.212,00. Serao comercializadas apenas 500 caixas, sendo que avenda sera restrita a uma caixa por CPF. A expectativa e esgotar a venda em um mes. A entrega sera realizada a partir de marco de 2013. Icone do Projeto Seival Estate, o Sesmarias foi o primeiro vinho brasileiro elaborado atraves do processo defermentacao integral em barrica, sistema utilizado nos grandes chateaux da Franca, onde uvas selecionadas sao delicadamente desengacadas e as bagas inteiras colocadas em barricas novas de carvalho frances. O vinho inicia o processo de vinificacao com maceracao pre-fermentativa a frio durante aproximadamente uma semana, apos inicia-se a fermentacao alcoolica seguida dafermentacao malolatica. Ambas as fermentacoes sao espontaneas e realizadas na presenca das cascas, periodo que pode durar de 30 a 45 dias. Durante esse periodo, as barricas sao mexidas diariamente. Apos o periodo de maceracao, as uvas sao prensadas em uma pequena prensa manual e a totalidade do vinho (flor e prensa) volta para as barricas para envelhecer por mais 18 meses. Este processo de vinificacao extrai de forma muito delicada a potencialidade das uvas, essencial para a elaboracao de grandes vinhos, resume o winemaker frances Michel Rolland, um dos mais renomados no mundo do vinho e consultor da Miolo desde 2003.O Sesmarias resulta de um corte de seis variedades de uvas tintas (selecionadas entre dez variedades), de parcelas com produtividade inferior a 4 toneladas por hectare, isto e, com producao inferior a 1 Kg por planta. O icone sera elaborado sempre com as melhores uvas produzidas no Projeto Seival Estate, Campanha Gaucha. A proporcao e as castas poderao ser diferentes a cada ano.Fonte: Moglia Comunicacao - POA/RS - Fone: (51) 3029.3249 A Miolo acaba de fechar negocio com a importadora venezuelana Maison Blanche e torna-se a primeira vinicola brasileira a entrar no mercado de vinhos do pais, basicamente dominado pelos rotulos chilenos e europeus. A importadora local adquiriu 550 caixas de vinhos e espumantes da Miolo previstos para desembarcar em Caracas em novembro.Quinta do Seival Castas PortuguesasA Venezuela comecou a investir recentemente na producao propria de vinhos, mas ainda impera no pais a cultura da cerveja, devido a influencia norte-americana. "O mercado de vinhos local esta crescendo de forma gradativa nos ultimos anos, mas o consumo ainda e baixo. O negocio abre portas para um novo mercado e mostra o interesse da Venezuela pelo vinho brasileiro. Estamos muito satisfeitos e com grande expectativa", afirma a gerente de exportacao, Morgana Miolo.Os rotulos que vao estar disponiveis na Venezuela sao Gamay 2012, Cuvee Giuseppe Cabernet Merlot, Quinta do Seival Castas Portuguesas e Miolo Cuvee Tradition Brut.Miolo Cuvee Tradition BrutFonte: Moglia Comunicacao - POA/RSFone: (51) 3029.3249lumoglia@moglia.com.br sabrina@moglia.com.br O espumante Miolo Cuvee Tradition Brut Rose, elaborado na regiao do