feijao. A metade de baixo da cebola e colocada numa tigela paraTempo. Com o dende e o carvaozinho fazer um pade para Exu de Oya.Geral:Comida de santo nao leva sal. Faz-se a comida e quando e para oferecer para o povo, coloca-se sal.O verdadeiro azeite para o santo e o oleo de caroco de algodao. Como e dificil de encontrar coloca-se azeitedoce.Toda a comida de santo pode levar tempero a gosto, de cordo com o sant: danda ralado, noz moscada, louro,canela, gengibre, etc.Oxossi (Ngunsu) e Oya (Kaiangu) aceitam espiga de milho.O abara (receita de Kaiangu) tambem serve para Oba e Xango.Carvao e energia, ciclo vital, por isso se coloca no acaraje de Oya.Comidas como Ipete e Acaraje so se faz em dia de festa. No dia-a-dia existem diversas comidas, como as queapresentamos aqui.Ao fazer o acaraje para Kaiangu, fazer 7 acarajes pequenos para entregar aos pes do santo.7 - caminho das 7 cidades, 7 eguns.CHAKRAS BOTHES LOCALCoronario UAKONGO/MUTUE Centro da cabecaFrontal DIBOMO Meio da testa entre os olhosLaringeo DIKELENGU GargantaCardiaco PUMBULU Meio do peito (coracao)Gastrico DIKUTU Estomago (Plexo solar)Esplenico(Umbilical) TUMBU UmbigoGenerico (Basico) DIVUMU Baixo Ventre.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.xPREPARO DO PEIXE CIOBA:Numa frigideira colocar bastante azeite doce. Quando estiver bem quente APAGA O FOGO e passa opeixe dos dois lados.O peixe para santo e INTEIRO. Nada de mandar limpar, aparar as barbatanas, etc.Em qualquer comida de Kaiala (Yemoja), o tempero: Po de sandalo e po de cravo da India (sem bolinha),mistura, poe na mao e sopra na comida.Cravo da India deve ser retirada a bolinha. Na casa de santo, da pra Exu. Em casa, joga no lixo.Batata doce, inhame, etc. para santo: CozInha com casca, depois descasca.O milho que sobra do doburu deve ser guardado, pois serve para comida de Nana (D'jacuba)Como cortar o repolho para as folhas ficarem em forma de concha? Cortar por tras, tirando o miolo. As folhasse soltam em concha sem estragar.Para recolher alguem que carrega Nana, como fazer para nao colocar o 13 no ronco? Faz a comida com oselementos normais, em numero de 13. No bori pega 1 elemento de todos os que levaram 13, e entrega aTempo. La dentro ficam 12, e quebra a quizila.Canjica vermelha com leite de coco = comida de Oba.NGUDIA TELEKOMPENSU - LOGUNEDE1. NGUDIA TELEKOMPENSUEm alguidar ou tigela forrada colocar feijao fradinho bem cozido junto com amendoim cozido. Temperar comazeite doce e cebola ralada.2. NGUDIA TELEKOMPENSUCozinhar junto canjica branca e canjica vermelha. Temperar com azeite doce.3. NGUDIA TELEKOMPENSUFeijao fradinho bem cozido, socado. Formar 8 bolas e intercalar com 8 ovos cozidos. Temperar com azeitedoce.4. NGUDIA TELEKOMPENSU (predileta)Cozinhar fuba (mais ou menos duro - 1 copo de fuba, 2 copos de agua), formar 8 bolas. Temperar comrefogado de azeite doce, cebola e camarao.5. NGUDIA TELEKOMPENSU6 espigas de milho cruas, bem raladas (ralo novo ou de plastico, para nao mudar a cor da papa), misturar apapa com canjica cozida. Temperar com acucar mascavo ou acucar cristal ou rapadura ralada.6. NGUDIA TELEKOMPENSU (comida africana)1 kg de inhame de bolinha (chines) cozido. Descascar. Formar 8 bolas e enrolar na palha de milho.7. NGUDIA TELEKOMPENSU1 peito de frango cozido desfiado.