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A palavra proferida no tempo certo e como frutas de ouro incrustadas numa escultura de prata. Proverbios 25:11, NVIDurante uma excursao dos Desbravadores, minha amiga e eu comecamos a jogar pedras no rio. Juntamos tantas pedras quantas pudemos encontrar, e logo uma de nos tentava lanca-las mais longe que a outra. Foi divertido olhar as ondinhas que se formavam e se espalhavam pela superficie da agua. Empoleiradas no topo de uma saliencia rochosa a margem do rio, nos sentiamos no topo do mundo ate que um grito sofrido soou pelo ar: Ai! Isso doeu!Nos nos divertiamos tanto que nao percebemos que o restante de nossas amigas se dirigira ao rio, la embaixo. Uma das nossas pedras se desviara e atingira uma colega desbravadora, infligindo-lhe um doloroso ferimento na cabeca, o qual exigiu varios pontos. Enchemo-nos de vergonha e remorso. Agora, muitos anos depois, embora nossa colega tenha esquecido a dor, ainda tem a cicatriz.Nao jogo mais pedras; todavia, se nao for cuidadosa, posso dizer coisas que doem mais que uma pedrada. E facil proferir palavras que causam constrangimento e provocam grande dor. As pessoas dificilmente se esquecem das farpas lancadas em seu caminho, especialmente quando vem de amigos e entes queridos. Lembra-se da velha frase: Paus e pedras podem me quebrar os ossos, mas as palavras nao me ferirao? O mais exato e dizer que as palavras podem causar grande dano. As vezes, a ferida resulta numa cicatriz emocional que permanece para o resto da vida.As palavras tem grande poder. Dependendo de como escolhemos usa-las, elas podem destruir ou curar. Palavras bondosas tem a capacidade de erguer, inspirar, animar e fortalecer, criando alegria e amor infindos, tanto para nos como para as pesssoas com quem as partilhamos. A fim de ter uma vida verdadeiramente abencoada, devemos lancar fora as palavras negativas e falar apenas aquilo que e bom e verdadeiro. Ao faze-lo, ondulacoes de alegria se espalharao da nossa vida para a dos outros.A Palavra de Deus diz: Ha palavras que ferem como a espada, mas a lingua dos sabios traz a cura (Proverbios 12:18, NVI). Quando convidarmos o Espirito Santo para que assuma o controle do nosso coracao, palavras puras e amaveis fluirao para abencoar e erguer os outros. Cordell Liebrandt O salario do pecado e a morte, mas o presente gratuito de Deus e a vida eterna, que temos em uniao com Cristo Jesus, o nosso Senhor. Romanos 6:23, NTLHAs serpentes, definitivamente, nao sao minhas criaturas preferidas! Muitas sao venenosas e nada oferecem a nao ser enfermidade ou morte. Genesis 3 nos conta que, de todos os animais que Deus criara, a serpente voadora era a mais bela e inteligente. Essa criatura foi usada como instrumento de Satanas para enganar Eva e, por causa disso, acabou por se tornar inferior a todos os outros animais, rastejando pelo chao e comendo po. Mais adiante, nesse capitulo, e feita referencia a Satanas, que, como uma serpente que da o bote, tentaria destruir a todos. Mas entao, veio o soro mais extraordinario e eficaz nosso Salvador, que sacrificou a propria vida para salvar
aqueles que O amam, esmagando, assim, a serpente, completamente e para sempre.No deserto, quando Deus removeu as restricoes que colocara sobre as serpentes venenosas da regiao, os queixosos israelitas souberam logo o que era uma mordida de cobra e a morte (Numeros 21). Sua unica esperanca estava em levantar os olhos para uma serpente de bronze feita por Moises, conforme a instrucao de Deus. Aqueles que acreditaram e olharam foram curados. Aqueles que se recusaram a faze-lo, morreram. Deus e sempre o doador da vida. Ele e todo-poderoso e Satanas nao tem poder sobre Ele.No ano de 2006, meu esposo, Keith, e eu viajamos pelo nordeste da Australia. Vimos varias cobras na estrada e algumas, muito venenosas, eram mostradas em shows no cerrado. Certa noite, enquanto estavamos com amigos nas montanhas, fui a varanda. Ali descobri uma grande piton australiana, enrolada no corrimao. Seu longo corpo apresentava desenhos bonitos, e eu sabia que essas cobras, se deixadas em paz, sao geralmente pacificas. Mesmo assim, nao esperei muito tempo antes de chamar alguem.Nao se deixe enganar pela sutileza de Satanas; ele tambem ataca como uma serpente furiosa. Mas nao demorara muito para que Jesus retorne e o destrua para sempre.E somente por meio de Jesus que somos protegidos da mordida do pecado. Se voce foi mordida, busque hoje Seu perdao e fique curada. Ore para obter vitoria sobre Satanas, e seja agradecida pelo dom da vida e salvacao.Lyn Welk-Sandy
Sabe quando se sente um vazio???E o que estou sentindo nesse momento.E curioso que hoje, por mais dificil que seja, estava feliz!Mas agora nesse momento me sinto triste.Sinto a nescessidade de ter alguem bem proximo, para eu saber que estou feliz.Falta a certeza de ser amada e desejada.Nao um desejo carnal, um desejo de estar perto, de querer estar!Essa tristeza e como uma vontade de comer, comer algo, e passageira, saciavel...A tristeza, e algo que passa, suportavel, mas a solidao...Essa doi, incomoda, e como se estivessemos sem chao...a comida perde o sabor, o espelho se torna um inimigo...Se pudessemos aceitar as coisas como elas sao, seria mais facil!!!... Deus mandara que os anjos dEle cuidem de voce para protege-lo aonde quer que voce for. Salmo 91:11, NTLHBem cedo, num domingo de manha, sai de Michigan, onde eu estivera para visitar meus filhos e netos, e comecei a viagem de retorno para minha casa, em Tennessee. Apos o momento devocional e o desjejum, coloquei a bagagem no carro e parti. Chovia e parava, a maior parte do dia. Um forte temporal, acompanhado de trovoes e relampagos, caiu enquanto eu percorria o estado de Kentucky.Enquanto eu dirigia pela faixa central, os carros a minha volta comecaram a reduzir a marcha. De repente, veio um carro pela pista rapida.Mal ele me havia ultrapassado, comecou a aquaplanar, rodopiando e deslizando, totalmente fora de controle. Apliquei o freio com cuidado eu nao queria perder o controle do carro , tentando reduzir a velocidade o suficiente para me desviar daquele veiculo descontrolado. Entao, esse carro deslizou de lado para a minha pista, arranhou e danificou meu para-choque dianteiro, continuou atravessando a pista lenta, desceu para uma valeta e subiu por uma inclinacao, depois virou e foi na direcao da valeta, onde finalmente parou.Um jovem casal parou seu carro e foi correndo sob a chuva torrencial para ver se alguem estava machucado. Gracas a Deus, ninguem se ferira. Como isso aconteceu numa regiao montanhosa, meu telefone celular nao funcionava e nao pude ligar pedindo auxilio. Aquele bondoso casal, encharcado com a chuva, conseguiu ligar com seu celular e chamou a patrulha rodoviaria, pedindo ajuda. Esperaram comigo ate que o oficial chegasse. Que bons samaritanos!Apos preencher os formularios necessarios, disseram-me que eu podia continuar a viagem. Como agradeci a protecao divina!Mais tarde, minha amiga Betty Chapin me perguntou em que horario havia ocorrido o acidente. Respondi que fora as 14h50. Ela me contou que se sentira impressionada a orar por mim exatamente naquela hora. Que bencao ter amigas orando por voce!Um momento de devocao pessoal faz parte do meu programa diario, antes de sair de casa. Como parte dele, quero orar por amigos voce nunca sabe quando poderao precisar. Ao longo do dia, quero que Deus mande Seus anjos cuidarem de mim e me protegerem, conforme Ele prometeu.Patricia Mulraney Kovalski Tu, Senhor, guardaras em perfeita paz aquele cujo proposito esta firme, porque em Ti confia. Isaias 26:3, NVINeste mundo pontilhado diariamente com ataques terroristas, estupros, homicidios e todo tipo de violencia e miseria humana, como e possivel ter paz? Nosso
texto revela o segredo da paz em meio as tormentas da vida: confianca em Deus. Suponho que seja possivel ter firmeza de proposito por outras razoes talvez por ser obstinado e inflexivel mas nao ha paz nesse tipo de firmeza. A firmeza a que o texto se refere significa ser inabalavel, ou leal. Quando voce decide ser leal a Deus porque aprendeu a confiar nEle, entao Ele lhe da paz mais do que isso, perfeita paz.Deus nao nos pede que confiemos nEle cegamente. No Salmo 34:8 (NVI), Ele nos convida: Provem, e vejam como o Senhor e bom. Nosso Pai celeste sabe que precisamos prova-Lo de modo pessoal, a fim de realmente conhece-Lo e confiar nEle.Quando meu filho, Brandon, tinha 10 anos de idade, prendeu o dedo na engrenagem da bicicleta. Ele sempre fora um garoto sensivel, que nao suportava ver sangue, mas, na sala de emergencia, enquanto o medico tratava do seu dedo, notei que Brandon observava atentamente, o tempo todo. Quando voltamos para casa, perguntei como ele conseguira suportar ficar olhando; a ponta do osso fraturado estava exposta e, para mim, aquilo era repulsivo. Brandon respondeu que temia que o medico resolvesse cortar o dedo fora, ou parte dele, e por isso ficou observando para ter certeza de que aquilo nao aconteceria! Tive que sorrir diante dos infundados temores de uma crianca, temores que so aumentaram sua aflicao durante a experiencia no pronto-socorro. Teria sido mais facil se ele confiasse na pessoa encarregada de cuidar dele, um medico preparado que sabia exatamente o que fazer.E nos? Quantas vezes deixamos de procurar Aquele que nao apenas sabe exatamente o que fazer, mas deseja sempre o melhor, o que e para nosso maximo bem eterno? Ele deve balancar a cabeca quando deixamos de desfrutar a paz que vem da confianca nEle. Paulo nos diz como experimentar a paz de Deus: orando por tudo (Filipenses 4:6, 7). Ao aprendermos a entregar tudo em oracao, Deus, que e mais do que fiel, certamente nos concedera a paz que excede todo entendimento.Carla Baker
Achei muito linda essa mensagem e quero compartilha-la com voces...Todos nos, com o rosto desvendado, contemplando, como por espelho, a gloria do Senhor, somos transformados, de gloria em gloria, na Sua propria imagem, como pelo Senhor, o Espirito. 2 Corintios 3:18Conta-se que: Anos atras, Jon Conlee escreveu uma cancao intitulada Lentes cor-de-rosa. Um verso diz: Estas lentes cor-de-rosa atraves das quais eu olho mostram apenas a beleza, porque ocultam toda a verdade! Sabia que existe Alguem tao encantado com voce que usa lentes cor-de-rosa para olha-la(o)? Esse Alguem a(o) conhecia(o) antes que voce respirasse pela primeira vez! Ele a(o) formou, dando-lhe seu DNA individual, e voce e linda(o) para Ele (Salmo 139). Quando voce Lhe entrega o coracao, ha tanta alegria que o Ceu inteiro se rejubila. Imagine seu anjo da guarda saltando de alegria o caminho todo ate o trono de Deus, para dizer a Jesus, entusiasmado: Ela(o) entregou! Hoje ela(o) entregou o coracao a Ti!Quando verdadeiramente damos nosso coracao a Jesus, queremos contempla-Lo, queremos ser como Ele em tudo, anelamos ter um relacionamento mais intimo com Ele. As coisas deste mundo comecam a perder seu encanto, e mudancas ocorrem em nosso coracao. Aquilo que envergonha o Senhor, nos envergonha; aquilo que Lhe parte o coracao, parte o nosso tambem. Comecamos a considerar valiosas todas as pessoas. Aquele(a) mulher ou homem que dorme embaixo do viaduto nao e mais um ou uma sem-teto ela ou ele e filha(o) de Deus, criada(o) a Sua imagem.Os tipos de temperamento que entram em erupcao com muita frequencia comecam a refluir. Embora pareca que avancamos dois passos e as vezes escorregamos dez para tras , ainda estamos progredindo. A Palavra de Deus se torna para nos um precioso mapa da estrada da vida. Comecamos a ter sede de Deus, assim como a corca, no calor escaldante do verao, anseia beber de uma fonte de agua para poder partilhar a vida com seu filhote. Suas palavras sao vida para nos.Deus olha para nos atraves daquelas lentes cor-de-rosa, salpicadas com o sangue de Seu precioso Filho Jesus. Ve em nos aquilo que nos tornaremos. Ele ve apenas a beleza, pois as lentes ocultam a verdade do nosso passado. Ele nos olha e ve Jesus em nos.Nosso Pai lhe pede hoje: Vem a Mim, preciosa(o) filha(o); Eu te formei; ja sabia tudo a teu respeito antes do teu nascimento! Jamais Me esquecerei de ti. Karen Fettig Nao gosta de agriao? So de pensar em comer beterraba voce ja tem arrepios? A ausencia destes e de outros alimentos no cardapio podem causar deficiencia nutricional. Uma solucao pratica e bem nutritiva para resolver o problema e a adicao de farinhas no dia a dia. E possivel encontrar a versao em po de alimentos como berinjela, maracuja, feijao branco, cenoura, entre outras opcoes.A nutricionista Fernanda Granja preparou um verdadeiro manual os principais tipos de farinhas, seus beneficios e indicacoes. Cada farinha tem uma funcao. O importante e conhecer cada uma, saber diferencia-las e incluir na alimentacao a que mais se adequa a sua necessidade. E o principal: nao fazer disso um
o papel de uma fibra soluvel. Age na diminuicao de hiperglicinemia e colesterol alto, assim como previne cancer de colon e reto.Na praticaNa hora do consumo a nutricionista indica o uso de 1 colher de cha da farinha em cada refeicao. Pode-se utilizar um tipo de farinha por dia ou por refeicao. Ha tambem a opcao de misturar todas as farinhas em um unico pote e usa-las como um mix. O uso pode ser alternado em sucos, saladas, sopas, vitaminas, iogurte. O importante e incluir essas farinhas no cardapio, conclui Fernanda.As farinhas tambem podem ser utilizadas em preparacoes de bolos, paes, tortas e panquecas. Nao ha problema em aquece-las, pois o processo de desidratacao e liofilizacao dos vegetais ja conserva a maioria dos nutrientes. Geralmente, o processo de secagem e atraves de estufa com circulacao de ar quente e a temperatura correta e de 48 graus, ja que com este aquecimento nao existe a perda das propriedades nutricionais dos alimentos desidratados.Misture todas as farinhas100g de farinha de banana verde100g de farinha de maracuja100g de farinha de uva100g de farinha de linhaca100g de farinha de feijao branco100g de farinha de berinjela100g de farinha de tomate100g de farinha de maca100g de farinha de laranja100g de farinha de couveColoque num pote de vidro e guarde na geladeira. Consuma 1 colher de sobremesa 30 minutos antes da refeicao (almoco e jantar) com 100ml de cha gelado, por exemplo. Desta forma, voce tera mais saciedade e estara com o corpo cheio de antioxidantes e queimadores de gordura!Servico:Fernanda Granja Nutricionista Clinica especializada em nutricao funcional, nutricao pediatrica e fisiologia do exercicio - www.drafernandagranja.com (11) 3628-4350 | (11) 3259-7288.
O Chef Fabrice Le Nud adaptou classicos franceses ao doce convencional. Confira o resultado.Fios de ovos e um doce caseiro a base de gemas. Gostoso para comer puro ou com sorvete, frutas, musses, bolos, tortas ou sorbets. Nas receitas salgadas, tem bom desempenho ao lado de carnes, como tender, peru, lombo ou pato. Para variar, levamos um punhado de fios de ovos frescos as maos do chef patissier Fabrice Le Nud, dono da Patisserie Douce France, em Sao Paulo. Le Nud, que ja trabalhou ao lado do frances Paul Bocuse, apostou nas possibilidades do ingrediente. A seguir, as tres joias criadas com a ajuda da sub chef Tassiana Tasso.Religieuse fru-fruPara a primeira sobremesa, Le Nud e Tassiana inspiraram-se nas religieuses, doce consagrado da confeitaria francesa que leva este nome por causa da forma de uma freira religiosa, a golinha branca e as vestes longas. A religieuse, assim como o popular eclair, tem massa e recheio parecidos com o que conhecemos como bomba. Os eclairs sao horizontais (como as bombas) e as religieuses sao como freiras gordinhas em pe. A dupla aplicou fios de ovos na estrutura ja conhecida da religieuse. Substituiu o creme de chantilly (que fazia o papel de gola e saiote) pelos fios dourados e nomeou religieuse fru-fru. "A ideia e uma religiosa mais alegre, uma baiana fru-fru", brinca Le Nud. Galete de fios de ovos caramelizadaDepois, Fabrice Le Nud simplesmente comprimiu um punhado de fios, formou um quadradinho compacto do tamanho da palma da mao, e fritou. Fritou o doce dos portugueses ate que ficassem bem crocantes. Inspirou-se na batata rosti suica. "E a metade do caminho entre a batata rosti e a cocada". Para acompanhar, chantilly e morangos. E o que o chef chama de galete de fios de ovos caramelizada. Voila.A bola do jogo, recheada de creme ou frutaEm formas concavas, de aproximadamente 8 centimetros de diametro e previamente untadas, Le Nud firmou uma malha de fios de ovos. Assou. Aguardou ate sentir que a trama de fios estivesse firme e bem assada. Entrava e saia da cozinha de olho no ponto. Do forno, levou essas meias-luas para o freezer, ainda nas formas, por alguns minutos. A montagem resultou em duas meias-luas finas e delicadas de fios de ovos, unidas formando uma bola amarela. Dentro, da para rechear de creme ou fruta. Depois servir acompanhada de chantilly e frutas frescas. Como parece uma bola de tenis, o chef nomeou a ultima criacao de "balle de match", que, em portugues, significa algo como a bola da partida ou o ponto do jogo. Bonita, leve e refrescante. Feito.Servico Patisserie Douce France Al Jau, 554 Sao Paulo SP www.patisseriedoucefrance.com.brFonte: IG Receitas. Lentilha com CalabresaIngredientes01 1/2 xicara (cha) de lentilha;02 xicaras (cha) de agua;01 cubo de caldo de carne;30 g de linguica calabresa;01 cebola picada;03 dentes de alho picado;01 colher (sopa) de azeite;sal a gosto;salsinha picada.Modo de PreparoDeixe de molho a lentilha de um dia para o outro;Descarte a agua;Coloque para cozinhar, em panela de pressao, a lentilha, a agua, o caldo de carne e a linguica;Deixe cozinhar por 10 minutos
PancottaIngredientes:250 ml Creme de leiteQ/B Fava de baunilha50g Acucar refinado 04 g Gelatina sem sabor200g Mix de frutas vermelhasModo de preparo:Esquentar o creme de leite com o acucar e a fava de baunilha., ate que ferva.Hidratar a gelatina em agua e adicionar.Colocar em tacas ou em formas e resfriar.Quando estiver firme sirva com frutas vermelhas levemente adocadas. Tecnica antiga utilizada para amaciar e condimentar alimentosO termo marina e empregado para designar o local onde se estacionam pequenas embarcacoes ou a uma terra junto ao mar. Na cozinha, marinar e uma tecnica muito utilizada para amaciar, condimentar e aromatizar carnes, verduras e legumes. Ela consiste, basicamente, em deixa-los de molho por horas na mistura de um liquido acido com guarnicoes aromaticas, como ervas.Mas nem sempre a marinada foi usada para conferir sabor aos alimentos. Especula-se que, ha cerca de cinco mil anos, era utilizada como metodo de conservacao, ja que nao havia sistema eficaz de refrigeracao, como conhecemos hoje. Ao longo do tempo, notou-se que, alem de conservacao, deixar de molho tambem condimentava os alimentos. O objetivo de marinar um alimento e matura-lo, para depois assar, conta a chef Maria Jose Felix.Ha dois tipos comuns de marinada. A mais usada e chamada de crua, e e indicada para aves, carnes vermelhas e carne de porco. Ela pode ser feita com vinagre balsamico e vinho branco, que adicionam sabor leve ao alimento. Ou com o vinagre branco associado ao vinho tinto, que confere sabor mais encorpado e altera a coloracao final da carne. Para que seja dado mais sabor e aroma, sao colocadas algumas ervas como alecrim, tomilho, salsinha, salsao, louro e pimenta.Outro tipo muito usado para peixes, crustaceos, legumes e verduras e a marinada instantanea, que nao deve durar mais que 30 minutos. Ela e feita, normalmente, com azeite, limao e ervas frescas. Para peixes, como alternativa, pode-se usar a cachaca, que e mais indicada do que vinhos. Alem do limao, esses alimentos podem ser marinados em outras frutas citricas, como abacaxi e laranja. Vai do gosto de cada pessoa, conta a chef. Para a elaboracao de carpaccio (de carne ou peixe), e posscute;vel usar uma marinada a base de limao e azeite, pois a mistura dos ingredientes proporciona cozimento a frio as carnes fatiadas. O tempo de marinar varia de acordo com o tipo de alimento escolhido, o quanto se quer transferir sabor dos ingredientes, e como ira ser usado o molho apos o cozimento. Quanto menos usar o caldo da marinada, mais tempo se pode deixar marinando, esclarece Maze, como e carinhosamente chamada.O segredo esta nas combinacoes. E ter bom gosto, e harmonizar os ingredientes acidos com os temperos., revela a chef, que acrescenta: a escolha certa das ervas e dos temperos e fundamental. A pimenta, por exemplo, deve ser usada em graos e picada de leve, apenas para temperar. Quando moida, ela fica com sabor muito mais forte. Se o prato final acompanhar molho, e possivel faze-lo com o liquido da marinada. Para finalizar, leve-o ao fogo e acrescente algumas frutas vermelhas, como pitanga, framboesa e amora, frescas ou congeladas.
O molho da um sabor mais adocicado a carne, conclui. Veja a seguir a tecnica de uma marinada crua, que pode ser feita para aves, carne de porco e carnes vermelhas. Texto: Giulia LonghiFonte: altagastronomia.com.br
O Boliche Del Rey oferece o mais variado cardapio entre os boliches do pais, com cerca de 170 opcoes de pratos e bebidas. Alem do servico a la carte, nosso restaurante disponibiliza self-service executivo, funcionando diariamente, inclusive finais de semana e feriados. Sao aproximadamente 90 opcoes diarias entre frios, frutas, molhos, massas, saladas, carnes, bolinhos, pratos vegetarianos.O grande diferencial deste almoco e o servico de salada personalizada, em que voce escolhe os ingredientes e tempera com as diversas opcoes de molhos da casa. Tudo fica ao seu gosto! Sao inumeras opcoes de vegetais, molhos, condimentos, sementes e temperos, que tornam a salada do Boliche Del Rey uma delicia unica. Alem disso, temos mesa de frutas, sempre fresquinhas, muitas opcoes de massas, saladas pre-montadas, pratos vegetarianos, salmao grelhado, bobo de camarao, carnes exoticas e muito mais.Apos o almoco, oferecemos de cortesia cafezinho ou cappuccino, com petit-fours. Disponibilizamos tambem internet wireless em todo o estabelecimento e aceitamos parcerias e convenios com empresas. Venha provar do mais diversificado e saboroso almoco executivo de Belo Horizonte!O Boliche Del Rey fica na Av. Presidente Carlos Luz - 3001, Loja 2000 - Belo Horizonte / MG. Cep: 31250-010 - Tel: (31) 3415-7535 - Fax: (31) 3415-7382Site: www.bolichedelrey.com.br Rendimento: 6 a 8 porcoesIngredientes: 1 peito de peru (de aproximadamente 1kg) 3 colheres (sopa) de mostarda (ver servico) 5 colheres (sopa) de amendoas em laminas 100g de bacon em fatias 3 colheres de (sopa) de molho de soja (servico) 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de mostarda (servico) 1 colher de (sopa) de vinagre branco 2 dentes de alho picados 1 lata de salsaretti sugo 1 cubo de caldo de galinha (servico) Modo de Preparo: Abra o peito de peru, com a ajuda de uma faca, como um bife grande. Caso necessario, bata com um batedor de carne para afinar. Passe na carne a Mostarda, polvilhe as amendoas e coloque as fatias de bacon. Enrole feito rocambole e amarre com um barbante. Reserve. Em uma travessa, misture o Molho de Soja, o mel, a Mostarda, o vinagre e o alho. Deixe o rocambole marinar neste tempero por aproximadamente 1h30, virando na metade do tempo. Retire a carne da marinada e leve para assar em forno pre-aquecido, 180C, por aproximadamente uma hora. Coloque o caldo da marinada em uma panela e leve ao fogo. Acrescente o Salsaretti Sugo e o Caldo de Galinha e deixe ate ferver e engrossar um pouco. Sirva o molho acompanhando o rocambole de peru.Fonte: Gastronomia e Negocios UOL. Arroz ganha nova roupagem para a ceiaTres receitas, com coco queimado, roma e castanhas portuguesas, mudam a cara do acompanhamento.Compartilhar: Ele e o coadjuvante da nossa feijoada, a substancia do baiao-de-dois e o suporte para o virado. O arroz, nutritivo e calorico, assume o sabor dos ingredientes das receitas, deixando para o ator principal os louros da refeicao, relata a pesquisadora Renata Lucia Bottini, autora do livro Arroz Historias, Variedades e Receitas, da editora Senac. A versatilidade faz com que seja um dos ingredientes mais consumidos no mundo. Os brasileiros consomem em media 55 quilos de