Noticia Publicado em 26/07/2011 - 10:58 Ir a um restaurante e saber exatamente as calorias que vai consumir. Isso pode ser possivel se o legislativo federal aprovar um projeto que obriga os estabelecimentos a colocar no cardapio os valores caloricos dos produtos. A proposta, que tramita na Camara, preve punicoes previstas no Codigo de Defesa do Consumidor, como multa, suspensao do fornecimento e ate cassacao da licenca. Autor do projeto, o deputado Mendes Thame (PSDB-SP) alega que, muitas vezes, o consumidor ingere comidas caloricas por falta de informacao. Ele cita estudo do Ministerio da Saude que mostra que 40% da populacao esta acima do peso. Com quatro unidades na Camara, o restaurante Naturetto expoe, desde maio, cartazes com informacoes nutricionais. Segundo Igor Alves, nutricionista da rede, a medida foi adotada apos exigencia da propria Camara. Jaime Recena, presidente no DF da associacao de bares e restaurantes, acha que a medida pode onerar os estabelecimentos, que precisariam de mais nutricionistas. Hoje, muitas redes de fast food seguem um termo de conduta proposto, em 2010, pela Promotoria de MG e pela Anvisa. A obrigatoriedade para rotulagem nutricional e so para produtos embalados. O projeto, que aguarda parecer na Comissao de Defesa do Consumidor, tem carater conclusivo, ou seja, nao precisa passar pelo plenario da Camara. Se for aprovado, segue para o Senado. Fonte: Folha de Sao Paulo Leia noticia no local de origem: http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/949801-projeto-obriga-restaurante-a-informar-calorias-no-cardapio.shtmlFonte: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=783 Bebida e o alimento mais consumido no pais, segundo ultima pesquisa do IBGE. Ele e o companheiro diario de muitos brasileiros e de acordo com a Analise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil, divulgada pelo IBGE na ultima semana, e o alimento mais consumido no pais: cada pessoa ingere em media 215,1 gramas de cafe por dia. Na Regiao Sul, o indice e ainda maior: 220,01 gramas/dia.A bebida pode trazer varios beneficios a saude, no entanto, quando consumida em excesso, tambem pode causar problemas. Confira o video com a nutricionista Julia Dubin Melnick: http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3435658,VIDEO-Nutricionista-fala-sobre-beneficios-e-maleficios-do-cafe.html?utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter Fonte: ClicRBSFonte: Conselho Regional de Nutricionistas - 2a Regiao http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=810 Publicado em 12/08/2011 - 11:52 O baixo nivel de vitamina D nas pre-adolescentes pode ser uma das causas da menstruacao precoce, um fator de risco para a saude a curto e a longo prazo, segundo um estudo publicado na quarta-feira (10) no "The American Journal of Clinical Nutrition".A pesquisa, realizada em Bogota pelo professor Eduardo Villamor, da Escola de Saude Publica da Universidade de Michigan (EUA), em colaboracao com a Universidade Nacional da Colombia, analisou a evolucao de 242 meninas entre cinco e 12 anos durante 30 meses.A equipe multidisciplinar, na qual participaram medicos e nutricionistas, determinou que as meninas que tinham baixos niveis de vitamina D foram duas vezes mais propensas a comecar a menstruacao antes que as que tinham os niveis considerados adequados.Isto e importante porque, segundo o professor Villamor, a menstruacao adiantada e um fator de risco de problemas de conduta e psicossociais nas adolescentes. Alem disso, "as meninas que tem uma menarca precoce tem um risco maior de desenvolver doencas cronicas, afeccoes cardiometabolicas e algum tipo de cancer, como o cancer