Garantir meios de acesso eparticipacao nas diversas atividades culturais desenvolvidas no Brasil esse eo objetivo do Vale Cultura, segundo o Portal Brasil. Aprovado no Plenario daCamara, no dia 21/11, o projeto tera de voltar ao senado para novas analises edepois ser aprovado por Dilma Rousseff. Desde que Marta Suplicy assumiu o Ministerio daCultura, ela tem colocado essa aprovacao como prioridade. A ministra enfatiza tambema autonomia que o cidadao tem para escolher qual produto cultural consumir, jaque o vale oferece R$50,00 para serem gastos em livros, teatros, museus,espetaculos.Na ocasiao de posse da novaministra da cultura, a presidenta afirmou que o acesso e a democratizacao acultura sao muito importantes para garantir democracia e cidadania. Fazlembrar aquela musica dos Titas que diz: "A gente nao quer so comida, a gentequer comida, diversao e arte", disse Dilma.Para Marta, o vale beneficiatanto os consumidores quanto os produtores culturais. Ainda ha duvidas sobre amaneira que o beneficio sera usado e como o dinheiro sera repassado aosprestadores de servicos culturais, mas produtores e artistas sao simpaticos ainiciativa. Estamos dando um passo afrente na instituicao de politicas publicas que garantam o acesso democratizadoa cultura?Matheus MoraisDiretoria de Comunicacao Hoje em dia, com a grandequantidade de noticias que chega ate nos e que falam sobre temas como saude,com os programas diarios da TV aberta que alem de oferecer receitas, dao dicasde dietas comprovadamente saudaveis, e impossivel ficar alheio, sentar-se a mesae nao refletir sobre o que comemos. Como sabemos, o brasileiro,em geral, nao dispensa a velha combinacao de arroz com feijao, mas por outrolado nao pensa em agregar nutrientes diversificados ao prato. Obrasileiro combina a tradicional dupla feijao e arroz com carne e uma selecaode alimentos de alto indice calorico, mas de baixo teor nutritivo. E aindaabusando do sal e do acucar. E o que revela a Analise do Consumo AlimentarPessoal no Brasil, estudo realizado pela primeira vez pelo Instituto Brasileirode Geografia e Estatistica (IBGE). No Brasil, temos dados quemostram que alem da baixa taxa nutricional na alimentacao diaria, excede-se olimite de ingestao de acucar que e recomendado pelo Ministerio da Saude aquele mesmo que nos adverte sobre tantas coisas, mas nao aparece na telinhadando dicas de como se alimentar saudavelmente. A refeicao da massa (apesar daambiguidade) e repleta de carboidratos, vide a composicao de uma cesta basica:- Arroz; - Molho de tomate;- Feijao; - Acucar;- Oleo; - Cafe;- Biscoito; - Farinha;Tal combinacao, consumidapela maioria dos trabalhadores de industria, ou as conhecidas firmas, oferece bastante resultado muscular epouco intelectual o que mais uma vez nos leva a reflexao sobre a alimentacao dopovo brasileiro.Antes um povo que prezavapela fartura agora se assemelha aos padroes norte-americanos de alimentacao. Asalteracoes no perfil alimentar dos brasileiros tem ligacao com astransformacoes economicas, sociais e demograficas que aconteceram no pais nasultimas decadas. Em um Brasil mais urbano e com grandes exigencias decumprimento das jornadas profissionais, as pessoas dispoem de menos tempo pararealizar suas refeicoes. A mesma industrializacao que encurtou ou acaboucom o horario para o almoco caseiro trouxe uma nova concepcao de generosalimenticios. A modernizacao favoreceu o aumento do comercio de alimentosindustrializados. Esses produtos sao de facil acesso