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Ola!!A receita de hoje e um bacalhau delicioso e bem facil de fazer.Temos que aproveitar essa epoca do ano (nao sei o motivo) que temos um preco mais convidativo do bacalhau. Receitinha basica: 500g de bacalhau desfiado ja desalgado2 pimentas dedo de moca125ml de azeite100 grs de presunto cru1 cebola picadinha4 dentes de alho picadinhos2 dentes de alho picadinhos para a finalizacaoSalsinha picada1xicara de batata palha1 colher de cha de paprica doceSalPimenta branca5 ovosEm uma panela aqueca o azeite e doure nele a cebola e o alho.Junte o bacalhau e as pimentas. Tempere com a paprica.Deixe cozinhar durante 20 minutos em fogo baixo com a panela tampada.Enquanto isso, em uma frigideira bem quente, frite o presunto cru ate que fique crocante, acrescente o alho e doure bem .Reserve.Para finalizar bata ligeiramente os ovos e acrescente ao bacalhau com o presunto cru.Salpique salsinha picada junto com a batata palha e sirva. Ahhhh!!!Nossa ultima parada das ferias... San Diego. Nao poderiamos terminar melhor... uma das cidades americanas que mais gostei..Nessa fomos o restaurante do Hotel Boutique Tower 23.O Hotel e um charme so... de frente para a praia, gente bonita tomando drinks e fazendo exercicios na calcada. Foi nesse restaurante que comi o melhor Eggs Benedict da vida... Os ovos estavam na consistencia correta e a gema mole caiu na medida sobre o bolinho de cake crab. Por cima ainda tinha um delicioso molho de hollandese citrico e batatas. Nossa... daria para comer 20 desses!!!Saindo desse restaurante e doidinha para uma sobremesa me deparo com uma loja de sorvete de Sanduiches! A The Baked Bear. A loja oferece 2 opcoes para fazer o "pao"do sanduiche: waffles quentinhos, Brownie ou cookies de varios sabores. Socorro!!! Fiz um bem tradicional: waffle aquecido e sorvete de vanila. Hummm ate hoje sinto esse gostinho bom! Acho que da para fazer em casa... vou tentar quando o frio congelante der tregua aqui em Sampa.Infelizmente e duro voltar a realidade...bora!!! que venha as proximas ferias!!! Ola!!!Nossas ferias de quase 2 meses aqui do blog nao foram a toa... fomos para os EUA!! Ahhh como a gringa e boa para comprar... rs Ao longo do tempo vamos contando aqui nossas compras para a cozinha!Dessa vez conhecemos Los Angeles. Claro, Los Angeles e uma cidade gigante.. com mil e um restaurantes.. Recomendar qualquer restaurante seria chover no molhado.. e cair no tradicional guia de viagem. Resolvi fazer um post dos docinhos mais fofos que encontramos por la. Chocolatinhos da Wonka Chocolates. A loja fica no Sweet! Hollywood 6801 Hollywood Boulevard. Os chocolates sao mais caro do que o normal (US$ 79,00 por 24 chocolates) mas sao lindos e deliciosos. Vale a pena visitare comprar pelo menos um! O chocolate derrete na boca e na mao (devido ao calor de Julho) rs.A loja Wonka ainda e sem duvida um belo passeio com as criancas! O Sweet! Hollywood tem 2 andares de loja fofas e cheias de doces!Passeio diet esse!!! So andando muito na calcada da fama e no shopping para gastar essas calorias! Ola!!Nada melhor do que um cafezinho com biscoito nao??Hoje a
receita e de um tradicional biscoito.... O Vienense. Pegamos essa receita do livro da Le Cordon Bleu. Nao demoramos mais que 10 minutos para fazer!! Os biscoitos simplesmente derretem na boca! Delicia!!Receitinha Basica:120g de manteiga sem sal3 gotas de essencia de baunilha1 colher de cha de raspas de limao50g de acucar1 ovo ligeiramente batido150g de farinha de trigoChocolate derretido para molhar os biscoitosForme um creme coma manteiga, a baunilha, a raspa de limao e o acucar. Bata na batedeira ate ficar leve e fofo. Aos poucos adicione o ovo batido. Adicione a farinha e misture tudo.Coloque a massa em uma manga de confeiteiro com uma ponta de 1cm em forma de estrela formando pedacos de 6-8cm na forma ja untada ou com silpat.Deixe no forno, pre aquecido a 200graus, por 15 minutos ou ate ficarem dourados.Deixe os biscoitinhos esfriarem e mergulhe uma das pontas o chocolate derretido. Deixe esfriar e sirva com cafe ou cha!!!
Ola!!!A receita de hoje e uma carne deliciosa de forno. Essa receita aprendi em uma das aulas do curso de Chef de Cozinha.Receitinha basica:130g de farinha de trigo1 colher de sopa de tomilho seco1,5kg de coxao mole limpo, cortado em cubos de 2cm30ml de azeite250ml de vinho tinto370ml de fundo escuro bovino400g de tomate pelado1 colher de cha de semente de cominho1 colher de cha de paprica picante1 folha de louro2 dentes de alho amassados1 colher de sopa de folhas de salsa100g de azeitona verde sem carocoSalPimenta do reinoPre aqueca o forno a 170graus.Em uma recipiente raso misture a farinha,o tomilho, sal e a pimenta do reino.Passe os cubos de carne nessa mistura e retire o excesso.Em uma panela de ferro, aqueca o azeite e o oleo e doure os cubos de carne.Quando todos os cubos estiverem dourados retire a carne e jogue o excesso de azeite sem lavar a panela.Na panela junte o vinho, o fundo e o tomate pelado. Leve ao fogo medio e deixe levantar fervura raspando o fundo da panela com uma colher de pau.Leve a carne de volta na panela, junte o cominho, louro e a paprica.Tampe a panela e leve ao forno por 2 horas.Verifique sempre se o liquido nao seca. Caso seque acrescente mais agua ou fundo.15 minutos antes de servir leve a panela ao fogo e junte alho, salsa picada e a azeitona.Deixe a panela destampada em fogo baixo para que a carne chegue na consistencia desejada. Ola!!!Costeleta de cordeiro e um prato que amamos aqui em casa.Pena que nao e muto facil de ser encontrado... mas quando conseguimos vale muito a pena!Essa receita e infalivel... e uma delicia. Vale a pena fazer!Ingredientes:Costeletas sendo marinadas01 carre de cordeiro ( aproximadamente com seis costeletas)03 dentes de alho1/2 xicara de Vinho Branco02 ramos Alecrim01 Pimenta dedo de moca sem sementePimenta do reinoSalFaca uma vinha d'alhos com os todos os ingredientesDeixe o carre inteiro marinando na vinha d'alhos por, no minimo 2 horas.Cubra os ossos com papel aluminio para protege-los do calor.Leve o carre , ainda inteiro, para assar em uma tabuleiro untado com azeite em forno a 200 graus por 25 minutos.Depois de assado, corte o carre em costeletas acompanhando os ossos.Sirva bem quente com polenta cremosa.Para esse friozinho que vem vindo e uma boa pedida! Eu falo as coisa sem pensar .. Mais nem sempre me do mal no final . [..]Pois acabo falando a verdade . (: Falando o que eu sinto [...] A DOR NAO DESAPARECE ,Ela apenas se esconde dentro de voce. Pense. Respire. Sorria. Chore. Grite. Sinta raiva. Perdoe. Sonhe, mas sonhe alto, nao tenha medo. Ame, mas ame muito, sem medo de nao ser correspondido. Erre. Aprenda. Cante sem se importar se sua voz e bonita ou feia.Dance, mesmo se nao sabe dancar. Tente, mesmo se nunca fez. Faca amigos. De muita risada, alegre-se. Assista um filme de amor e se emocione. Aproveite, abrace quem voce gosta e nao sinta vergonha de dizer o quanto aquela pessoa e importante para voce. E quando tudo parecer nao dar certo, CONFIE. Voce
ja me enganei sobre muitas pessoas e tambem me enganei sobre mim mesma. ja disse nunca mais e fiz tudo de novo. ja pensei que fosse pra sempre e nem percebi quando acabou. sim, errei muito e erro sempre. machuco quem nao deveria e me decepciono com aqueles que eu mais amo. ja escrevi e nao mandei, ja disse te amo quando deveria dizer 'te quero bem' e ja quis dizer te amo e no lugar disse apenas 'eu gosto de voce'. sei exatamente o que quero fazer daqui a 10 anos, mas nao sei que roupa vou colocar amanha. nao lembro o que comi ontem, mas lembro exatamente de cada palavra de carinho que ja ouvi. sinto saudade do que nao tive, sinto falta ate mesmo de quem esta perto de mim.posso amar sem ser notada, posso morrer de ciumes e mesmo assim conseguir sorrir, posso esquecer quem me deixou triste, mas nao esqueco jamais de quem me fez feliz. hoje parei pra pensar , que em tao pouco tempo , tantas pessoas passaram pela minha vida . E engracado perceber , que as pessoas as vezes vem e vao muito rapido . Ja tive muitos amores , amigos , bffs , pessoas que eu jurei pra mim mesma , que nunca sairia da minha vida ! e de um tempo pra ca decidi acabar com todos os lacos de amizade , todas as falsidades que pareciam dar um no na minha garganta me deixando muda , e completamente incomodada, e por fim sobrou quatro a cinco amigos , amigos verdadeiros , que confiam em mim , e que me escutam sempre ! e sabe aquela sensacao de que agora eu tenho amigos , que vao ser pra sempre, que eu encontrei uma pessoa que eu nao quero larga-la nunca , e que e uma pessoa pra sempre , tudo bem que isso e pura ilusao , mais eu as vezes prefiro acreditar nisso , do que ficar completamente desiludida , e desapegada com as coisas ! Mais acho que nunca tive uma sensacao tao grande que isso tudo e pra sempre , e um medo enorme de perde-los ... Eu nao consigo , sonhar menos , ser menos fria , nao consigo ser feliz , com as coisas mais simples , porque eu sempre quero mais do que eu tenho ou do que posso ter ! Eu nao consigo , ser menos insegura , e confiar sempre mais , nao consigo tomar minha decisoes sozinha . Nao consigo amar denovo de uma forma tao profunda , mais consigo , sentir atraida por alguem ; Nao consigo dizer um nao , nao consigo odiar ninguem, posso dizer que odeio, mais eu nao odeio ! Eu nao consigo largar minhas manias , nao consigo chorar sozinha , sempre tenho que dividir as minhas dores com alguem ! Eu nao consigo , ficar sozinha por um dia , nao consigo vencer meus medos . Eu tenho medo de ser feliz , e logo apos sofrer . Tenho medo de olhar nos seus olhos
, e dizer tudo que eu penso , tenho medo de me apaixonar ! Eu tenho medo de Chuva , e nao consigo vencer esse medo ! Eu nao consigo mudar minhas opnioes , e nem melhorar os meus defeitos , muito menos , ser uma pessoa melhor ! Me sentindo um fracasso :/ '
Voce poderia ter sido o unico ,mas preferiu ser so mais um. Parabens pela sua insignificancia! Nao me importa o que voce pensa de mim, sua opiniao nao e tao relevante assim. Entao pare de dizer o que eu devo fazer e comece a olhar pra voce mesma. Pare de criticar as pessoas, comece a julgar a si mesmo, perceba o quanto voce e egoista, perceba que o mundo vai alem de seu sonho e sua ambicao. Perceba que todos aqueles que voce ja magoou tambem tem um coracao. E saiba que para voce, eu nao desejo mal algum, o tempo vai passar, as feridas vao fechar, voce vai ter o que merece. E por fim, saiba que tudo que voce me fez passar um dia vai voltar, agente planta hoje e colhe amanha. entao, pare & pense. procure saber se e realmente isso que voce quer colher amanha (y)' Eu queria ter coragem o bastante pra me defender de tudo aquilo que vem me assustando.Eu queria ter forca o bastante pra crescer,pra apontar para um rumo e dizer:"PARA!".Eu gostaria de ter a voz alta o bastante para que eu pudesse gritar e afugentar tudo aquilo que me enfraquece.Eu queria ter mais fe do que eu ja tenho,gostaria de simplesmente pensar em um lugar bonito,tranquilo e no mesmo momento estar la e ficar la ate quando eu achasse que fosse necessario,ate eu ter certeza de que eu voltarei mais forte.Eu gostaria de tirar de mim esse frio,que nao e um frio qualquer e sim um frio que me paralisa e me impede de viver,um frio que me rebaixa.Gostaria de poder sair um dia andando sem rumo,apenas pensar em nada,pensar em tudo e sempre sem a preocupacao de um dia ter de voltar ou dar explicacoes a alguem.Eu gostaria que pelo menos uma vez so uma vez,que tudo fosse facil...nossos problemas,desafios,enfim tudo,mas tudo mesmo,tudo que nos preocupa,tudo que me preocupa.Eu ja tentei me enganar apenas idealizando que tudo daria certo,mas nao,nao foi dessa vez e isso ja esta me cansando,porque enganar a mim mesma nao vai me levar a nada,muito menos um caminho,uma direcao,uma solucao.So isso,mas nada.Sera que e pedir demais?Sera que e complicado demais pedir algo simples pelo menos uma vez?Eu posso estar sendo egoista,posso estar fingindo que eu nao vejo o quao descomplicadas as coisas sao,mas eu nao tenho tanta certeza disso. queria apagar as pessoas da minha vida, como elas me apagam da vida delas .-.& outra cansei da palavra " eu te amo " essa palavra nos enganam e nos iludem facilmente. nos machucam e eu cansei de me machucar por causa dela. e os sentimentos ? sou cheio deles. Eu sofro em silencio, amo com o olhar e falo por sorrisos.e pare de se iludir com uma pessoa que naoliga e nao se importa com voce ou com seus sentimentos. e se voce pensa que eu nao consigo,eu consigo sim nao pensar por alguns dias em voce,quem sabe semanas. e se eu for forte, meses e mesesmas uma vez ou outra, essas lembrancas vem assim do nada, para
tirar meu sorriso do rosto.e quer saber mais ? eu caaaaaansei de distribuir sorrisos e fingir que esta tudo bemquando na verdade esta tudo pessimo, e no fundo da minha alma, muitas pessoas ao me verem sorrir,sofreriam comigo !/aminhaverdade.com
Diz que ouvir musica secular e pecado, mas le livros seculares, assiste novelas seculares, ver filmes seculares, assiste seriados seculares...por acaso e somente a musica, dentre as 7 artes, que tem poder de influencia?Mas ai voce me pergunta, ouvir musica secular e ou nao pecado? - Depende da musica - Depende da letraAs musicas seculares podem abordar diversos assuntos e sensacoes, desde emocoes, vida cotidiana, amor , paixao, queixas com relacao ao sistema ou a politica, e tambem tem aquelas que sao totalmente ridiculas para um Cristao ouvir. Um exemplo e a Musica de maior sucesso de Michel Telo que e notavel ser totalmente anticrista, porem eu nao vejo nenhum problema na musica" Como e grande o meu amor por voce" ou " Que pais e esse?", na verdade a musica e sempre para determinadas pessoas e determinadas ocasioes, ou seja se voce for um alguem totalmente promiscuo nao vou ficar surpresa em te ver ouvindo essas musicas populares apelativas por ai, e da mesma forma que existem musicas para a igreja, ou para o culto, existem musicas seculares que falam de romance ( que podem servir para uma ocasiao de casamento tambem) e que falam de assuntos variados que nao necessariamente tem haver com o seu momento na igreja, mas com sua vida enquanto ser humano mesmo, tipo uma conversa distraida que voce tem com um acougueiro enquanto compra carne ou com uma amiga, ou uma vizinha. E as mensagens subliminares? Deus nos fez com a capacidade de discernimento e nos deu inteligencia, ou seja, se voce entende que uma musica tem duplo sentido, e que o sentido real e anticristao, pois e so nao ouvi-la. Mas eu acho ridiculo isso de alguns "cristaos" dizerem que toda musica secular e do capeta. O que nao entendem e que nenhuma pessoa e totalmente do diabo ou totalmente de Deus ate que seja concluido o juizo de Deus sobre ela, e as musicas sao feitas pelos seres humanos, que possuem a inteligencia de criar coisas gracas ao proprio Deus, nao temos como julgar. A Musica e universal e nao precisa de justificativa, achei muito lindo quando vi uma entrevista da Lara Pausini dizendo que quando ela morresse sua voz retornaria ao Pai porque pertence a ele, e o motivo de ela cantar era Ele. A biblia diz para fazermos tudo como para o Senhor, para gloria dEle, portanto isso se encaixa na sua vida secular...opa, nos temos uma vida secular nao temos? Ou precisa ser gospel tambem?Examinai tudo. Retende o bem. (1 Tessalonicenses 5:21) Video que documenta o Festival da carne de Caes na China, onde milhares de caes sao levados ao abate, e antes sao cruelmente torturados.Chineses cegos e insanos! :-( Se tem uma causa pela qual luto e a de defesa dos animais, pois eles nao podem se defender, porque lutar por seres humanos, e uma luta va e falida. O mundo jaz no maligno, e nao adianta eu querer dar uma de revolucionaria ideologica pra mudar o mundo inteiro a minha volta, se todos estamos doentes e os instrumentos revolucionarios
talvez sejam piores do que a propria doenca do sistema. Eu acredito nas pequenas atitudes, que mudam muito mais, que influenciam muito mais, aquelas que fazemos quando nao estamos sendo vistos, eu acredito nisso. So nisso.E as mudancas positivas que ja ocorreram? Foram fruto de um processo, de transformacao cultural, de varias pequenas atitudes, e nao em funcao de uma pessoa so, nao apoio isso: atribuir a uma pessoa so uma certa mudanca no sistema, tipo Tiradentes, ficou como heroi pelos simples fato de ter sido o unico executado dos envolvidos na Inconfidencia Mineira( os outros lideres envolvidos tinham um poder aquisitivo maior, e Tiradentes era pobre, nao tinha muitos amigos na corte, a corte por sua vez executou apenas Tiradentes para que isso servisse de licao para os outros inconfidentes), mas ele nao foi o cara que alterou sozinho a realidade em que ele vivia... existiam outras pessoas por tras disso, e temos a mania de atribuir a um unico ser a vitoria, ou a derrota. Isso e ridiculo!Nao adianta uma parcela da sociedade lutar pela democracia, pela igualdade, por justica, pela protecao ao meio ambiente, protecao dos animais, sendo que os demais estao indiferentes, e nao so indiferentes mas toleram e praticam o que e mal, o que nao convem aos nossos valores, principios, chame do que quiser. Nem precisa ser cristao pra saber que Matar, torturar, negligenciar, subornar, omitir etc sao condutas consideradas ruins pelas pessoas. Prefiro entao eu mesma tentar agir com justica e igualdade nas minhas pequenas e anonimas acoes, e o meu melhor sera esse, fazer a minha parte, e conscientizar quem eu posso a fazer sua tambem, sem pedir nada em troca. Mas o pior e que o amor esfriou a muito tempo, tudo o que as pessoas fazem ou deixam de fazer e pensando em si proprias mesmo que suas condutas sejam mascaradas pela benevolencia. E por isso que eu nao acredito e nem apoio a causa dos homens. Prefiro a dos animais, igualmente criaturas de Deus.
Venho aprendendo que servir a Cristo e uma atitude totalmente racional, e nao emocional. Alias, nao devemos confiar em emocoes pra nada. Sao apenas emocoes. Repentinas. Passageiras. Enganosas. Quero viver a Verdade. Quero sempre me arrepender genuinamente pelo erro, e aniquila-lo de uma vez por todas. Para viver livre, livre para adora-lo. Nao quero equivocar-me, e ficar cega pela falsa alegria. Quero ser exortada e disciplinada pra deixar morrer minha velha mulher - tao corruptivel. Quero vencer meu Eu e todas a vontades maldosas que lhe pertencem. Quero Viver honrando o sacrificio de Cristo com minhas atitudes e pensamentos. Que a minha vida O exalte alem do meu cantar. Alem do meu falar. "Quem achar a sua vida perde-la-a; e quem perder a sua vida, por amor de mim, acha-la-a." (Mateus 10 : 39) No Silencio( Jason Upton)Estou cansado de lhe falar: Voce me temQuando eu sei que na verdade Voce nao me temEstou cansado de lhe falar: Te seguireiQuando eu sei que eu realmente nao ireiEu preferiria permanecer aquiSem grandes palavras para dizerSe meu silencio e mais verdadeiroE meus ouvidos podem ouvir como entrar em seu caminhoNo silencioVoce esta falandoQuieto, eu posso sentir o seu fogoE ele esta queimando, queimando profundamenteQueimando tudo, e o que Voce deseja e o silencio em mim.Oh o jesus voce pode me ouvir?Minha alma esta gritandoE eu quebrado gritarei: me ensineSobre o que o Seu reino realmente se trataUna meu coracao para o temer,Temer seu nome santoE crie uma vida de adoracaoEm espirito e verdade dos seus caminhos amorosos By: Wes.Beijinhos,Twitter: @WeslaneOliveira Ha algum tempo tenho aspirado por um blog pessoal para poder publicar( ate mesmo para esvaziar-me) meu escritinhos... Sao bem humildes e aspirantes. No entanto, sei que aqui serei eu mesma, "eu" em versos e prosas. "Eu" na minha musica. Vou falar de tudo o que puder e precisar, ou seja, nada especifico e tudo bem subjetivo. Quer saber de mim?! Sou Crista da pesada, vivendo esses dias como se fossem os ultimos, espero o Rei voltar, Gosto de bichos, estudo, canto, e amo Arte. Cinema e fotografia. Ahhhh viagens!!! Apesar de tantos hobbies sei que tudo e vaidade, existe gente sem Deus, povos nao-alcancados, e e meu papel ajuda-los a voltar pra casa. O melhor bem que poderiamos ter e a salvacao. Isso sim e eterno. E so. Como a ilustre Dani diz( faco dela minhas palavras): " So cuidado para nao interpretar mal esse simples post nesse simples blog de uma simples aspirante a verdade..." " Eu queria poder pintar meu cabelo de azul, queria ser uma forca de expressao que revelasse um dos modos unicos que cada ser humano tem de louvar a D-us de diversas maneiras. Cantar, falar, produzir, pintar, dancar, atuar, dirigir videos,costurar, cozinhar! Tantas maneiras de expressao que Deus nos deu." A palavra e o meu dominio sobre o mundo. (Clarice Lispector)Ja ta sabendo o que vai rolar aqui. Falow! Ola, pessoal! Quero compartilhar com voces minha analise do pequenino livro de Augusto Cury " Dez Leis Para Ser Feliz". Indico totalmente.Neste livro AC desmitifica os paradigmas que
envolvem a felicidade. Pensamos que vamos encontra-la em coisas, bens materiais ou em outras pessoas... Mas tudo depende de nos mesmos, da forma de como encaramos a vida, de como reagimos a situacoes adversas. Nunca e tarde para nos apaixonarmos pela vida. Temos que apenas remover nossos alvos errados. Andar conforme os criterios da sociedade tambem nao vai ajudar muito, so vai camuflar nossas aspiracoes verdadeiras, e o resultado disso e pura FRUSTRACAO. Buscar respostas e consolo atraves da ciencia e correr atras do vento, pois "as questoes basicas da existencia humana nao foram resolvidas". Seguem uns trechos:" Quem somos? Para onde vamos? Como e possivel resgatar a identidade da personalidade depois da morte se trilhoes de segredos da memoria se esfacelam no caos? O fim e o nada ou o fim e o comeco? Nenhum pensador encontrou tais respostas. Quem as procurou na ciencia morreu com suas duvidas."" Quando a fe se inicia, a ciencia se cala. A fe transcende a logica." " Voce precisa conquistar aquilo que o dinheiro nao compra. Caso contrario, sera um miseravel ainda que seja um milionario."" A luz so e bela quando acesa na escuridao."" Os jovens raramente rasgam seu coracao e falam de si mesmos. Estao vazios. So falam de sexo, esporte e TV. Nunca o homem se escondeu tanto dentro de si mesmo."Cada capitulo do livro corresponde a uma lei, por isso o titulo "Dez Leis Para Ser Feliz"!!! Vou cita-las aqui...1o Comtemplar o belo2o Sono reparador3 Fazer coisas fora da agenda4o Exercicios fisicos e alimentacao saudavel5o Gerenciar a emocao6o Gerenciar os pensamentos7o Proteger os solos da memoria 8o Trabalhar perdas e frustracoes9o Ser empreendedor10o Inteligencia espiritualObs.: Como o proprio autor diz, nao basta conhecer o caminho certo. E preciso seguir por ele.