Separamos 12 deliciosas receitas de sanduiche. Confira la no Blogue de Receitas. Cheiro-verde: composto por salsa e cebolinha. Utiliza-os no preparo de partos ou na decoracao de pratos prontos.Coentro: planta com odor forte (marcante), com sementes de sabor adocicado. Folhas: utilizadas nos pratos a base de carne brancas e vermelhas, frutos do mar, sopas, ensopados, moquecas, refogados, molhos, ovos e legumes. Curry: esse tempero e resultante de uma mistura de ervas e especiarias. Sua cor amarelo-ouro e proporcionada pela adicao da curcuma. Utilizado do preparo de arroz, ovos, sopas, peixes, carnes, aves, legumes e em molhos. Sugestao: arroz integral com curry fica maravilhoso. Hortela: erva perfumada e aromatica muito usada no preparo de chas, assados, grelhados. Sugestao: carne moida refogada com hortela. Pessoas que substituem refeicoes pelo consumo da chamada racao humana estao colocando a saude em risco. E que esses produtos nao fornecem todos os nutrientes necessarios para uma alimentacao adequada. O alerta esta no informe tecnico, publicado pela Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), no ultimo dia 20 de maio. De acordo com a diretora da Agencia, Maria Cecilia Brito, a substituicao de refeicoes sem a orientacao de profissionais de saude pode gerar danos, como a anemia, devido a carencia de nutrientes.As formulacoes, popularmente conhecidas como racao humana, sao, geralmente, compostas por mistura de diferentes cereais, farinhas, farelos, fibras e outros ingredientes, como: guarana em po, gelatina em po, cacau em po, levedo de cerveja, extrato de soja, linhaca e gergelim. O consumo de produtos com alto teor de fibras, como misturas de cereais, farinhas e farelos, deve estar inserido no contexto de uma alimentacao diversificada e saudavel, orienta a diretora da Anvisa.O informe tecnico da Agencia destaca, ainda, que a expressao racao humana nao pode ser utilizada como denominacao de venda desses produtos. Isso porque o uso dessa expressao pode gerar duvidas nos consumidores, uma vez que nao indica a verdadeira natureza e caracteristica desse alimento.Alem disso, alegacoes de propriedades medicamentosas, terapeuticas e relativas a emagrecimento nao podem constar do rotulo ou material publicitario do produto. Vale destacar que nao e permitida, na formulacao de alimentos, a utilizacao de substancias farmacologicas e fitoterapicas, tais como ginseng, ginkgo biloba e sene, afirma Maria Cecilia.A empresa que desejar comercializar produtos com alegacoes de propriedades funcionais e ou de saude deve solicitar registro desses produtos junto a Anvisa. Durante o processo de analise do pedido de registro, a Agencia ira verificar a seguranca e eficacia. Alem disso, a empresa tera que comprovar que o produto realmente cumpre a alegacao que promete. Apenas depois de conseguir o registro, o alimento podera ser colocado a venda.As empresas que nao cumprirem as exigencias estao sujeitas a pagar multas de ate R$ 1,5 milhao.Fonte: Site da Anvisa. Abaixo apresentamos os grupos alimentares da Piramide dos Alimentos com a quantidade ideal de porcoes que devemos comer a cada dia. Recomendado as pessoas saudaveis acima de dois anos de idade, com base em um plano alimentar de 2000 kcal. 1. Grupo do arroz, pao, massa, batata e mandioca 6 porcoes (1 porcao = 150 Kcal) Nutrientes: carboidratos e