protecao contra doencas cardiovasculares por proteger a formacao de placas de gordura nos vasos sanguineos. Os principais nutrientes relatados sao a vitamina C e o licopeno, referidos como os responsaveis pela acao antioxidante e de prevencao contra canceres de prostata, mama, colon, pele e cancer de pulmao, por exemplo. Alem disso, a goiaba possui vitamina A e tracos das vitaminas do complexo B, bem como potassio, magnesio, manganes, fosforo e ferro. Por sua quantidade importante de potassio, a goiaba auxiliaria no controle da pressao arterial e diminuiria o risco de derrame e ataque cardiaco, pois este micronutriente e essencial para o equilibrio eletrolitico do organismo e saude cardiaca. A goiaba, como toda fruta, possui calorias. Aproximadamente 1 unidade pequena, 100g, de goiaba branca possui 52 calorias, enquanto a goiaba vermelha possui 54 calorias. Seria uma boa opcao de fruta a ser inserida na alimentacao! Porem, devido aos seus efeitos no trato gastrointestinal, nao e recomendado o consumo em pacientes com problemas intestinais ou sensibilidade digestiva. A goiaba e conhecida como um alimento constipante, ou seja, possui efeito de melhorar o quadro de diarreia. Isso se deve as fibras soluveis do fruto, que absorvem a agua da luz intestinal e favorecem a formacao do bolo fecal. As fibras soluveis fermentam no intestino devido a acao das bacterias, favorecendo a formacao de gases que podem ocasionar desconforto e distensao abdominal, se nao houver um equilibrio entre as bacterias beneficas e patogenicas. Portanto, um fator muito importante que deve ser levado em consideracao no consumo de alimentos ricos em fibras soluveis, como a goiaba, e o equilibrio dessa microbiota intestinal. Para pacientes que possuem dificuldades de evacuacao e apresentam constipacao, o consumo desse fruto nao e indicado. Devido a quantidade de fibras soluveis, a goiaba tambem e referida no auxilio a diminuicao de colesterol e triglicerideos no sangue, assim como controle de glicose no sangue e controle da saciedade. Um cuidado especial com o aumento do consumo de fibras soluveis e o aumento proporcional da ingestao hidrica. Para a finalidade de controle de diarreias causadas por microrganismos, o consumo do cha do broto da goiaba pode auxiliar. No entanto, o consumo tem indicacao especifica, e deve ser utilizado apenas nas quantidades prescritas, de maneira segura. A atividade e mais forte na variedade de polpa vermelha e mais fraca se utilizada somente folhas adultas ou casca da fruta. Este cha tambem e utilizado para inflamacoes na boca ou garganta, sob forma de bochecho ou gargarejo, respectivamente. As folhas de goiaba sao beneficas a saude, pois sao ricas em quercetina, alem de triterpenos que contribuem para atividade antisseptica e antiespasmodica, sendo utilizada na medicina alternativa para tratamento de diarreia e cicatrizacao de lesoes, por exemplo. Assim como outras frutas, a goiaba deve ser comida, preferencialmente, em sua forma in natura. Na culinaria, por nao ser um alimento acido, a goiaba vem sendo utilizada na confeccao de molhos salgados e agridoces. Tambem e utilizada em diferentes preparacoes, como doces (goiabada), geleias, compotas, sorvetes e sucos. Um grande problema no consumo da goiaba esta na utilizacao de agrotoxicos no