Aquarela, por Alice GussoniGente, apesar de ser uma publicacao mais antiga, de 2006, e muito legal saber que daqui alguns anos, terei mais pontos no Q.I. por ser vegetariana! Hehehehe!Leiam a reportagem abaixo que encontrei no Cantinho Vegetariano para saber mais sobre o assunto.Agora, independente dessas pesquisas e seus resultados, ser vegetariana e um prazer, porque tenho a certeza que nao estou participando da crueldade com os animais que envolve o comer carne!Para mim e meu irmao, somos todos iguais!Criancas de QI alto tem mais tendencia ao vegetarianismo Criancas inteligentes sao mais propensas a virarem vegetarianas na fase adulta, diz um estudo divulgado na publicacao britanica cientifica British Medical Journal.Uma equipe da Universidade de Southampton descobriu que entrevistados vegetarianos na faixa dos 30 anos de idade haviam apresentado, em media, cinco pontos a mais no teste de QI feito quando tinham 10 anos do que os nao-vegetarianos.Os cientistas dizem que essa ligacao pode explicar porque pessoas de QI mais alto sao mais saudaveis, tendo em vista a associacao de dieta vegetariana com indices baixos de obesidade e doencas cardiacas.Dos 8.179 pesquisados, 366 se disseram vegetarianos.Em testes realizados em 1970, os que hoje sao vegetarianos apresentaram uma media de QI de 106, comparado com a media de 101 dos nao-vegetarianos.As medias, entre as mulheres, foram de 104 (vegetarianas) e 99 (nao-vegetarianas).Estilos de vidaOs pesquisadores disseram que nao foi registrada diferenca na media de QI entre os vegetarianos que comem tambem carnes brancas e os que nao as consomem.Eles disseram que as conclusoes se devem em parte a fatores culturais, como uma melhor educacao, mas que ainda assim as estatisticas sao relevantes."A descoberta de que criancas mais inteligentes tem uma tendencia maior a se tornarem vegetarianas, em conjunto com evidencia de beneficios potenciais de uma dieta vegetariana, pode explicar porque um QI maior na infancia e relacionado com um risco reduzido de doencas cardiacas na vida adulta", disse Catherine Gale, da equipe de pesquisadores.Ela reconhece, entretanto, que a ligacao pode ser apenas relacionada com estilos de vidas diferentes, como a escolha de jornais, por exemplo.Ja o Dr. Frankie Phillips, da British Dietetic Association (Associacao Dietetica Britanica), disse : "E como a historia do ovo e da galinha. As pessoas viram vegetarianas porque tem QI alto ou porque sao mais atentas a questoes ligadas a saude?".Materia publicada em 15.12.2006 - Fonte: BBC Brasil Quem sabe voce nao faz uma receita especial de presente no Dia dos Pais? Saladas assim sao muito boas porque alem de gostosas, tem fibras, proteinas essenciais, que como o proprio nome diz, sao de extrema importancia pra nossa saude, principalmente nos que nao comemos carne.Os cereais previnem contra problemas cardiovasculares, diabetes, obesidade e ajuda a pele ficar mais bonita.Se voce e um Pequeno Grande Chef como eu, para fazer essa receita voce vai definitivamente precisar de um ajudante adulto. Porque esses graos sao duros e precisam ser cozidos na panela de pressao.Deixe os graos de molho na agua por algumas horas, para cozinhar mais rapido. Na minha receita escolhi trigo e grao de bico, mas fica delicioso com lentilha, quinoa e