Quem evita comer amendoim com medo de engordar e a certeza ganhar espinhas pode estar bem enganado. Isso porque, ao contrario dessa maxima, o fruto ajuda a emagrecer e nao necessariamente gera acne, alem de trazer beneficios ao coracao. Os Amendoins sao graos deliciosos e crocantes que sao consumidos e amado por muitas pessoas. Os Amendoins sao geralmente torrados, feitos em salgados, cozidos ou consumidos crus. A manteiga de Amendoim e amplamente utilizado como um diferencial em sanduiches, barras energeticas e chocolates. O Amendoim e frequentemente usados em varios lanches."O amendoim e rico em gordura monoinsaturada, que e boa e nao engorda. Pelo contrario, quanto mais nos afastamos da gordura boa, mais ganhamos peso, explica o especialista, Dr. Wilson Rondo Jr., medico ortomolecular, que assume os altos valores caloricos do fruto, mas descarta o problema com as calorias. As pessoas confundem calorias com ganhar peso. Nao e bem assim que funciona. Um alimento pode ser calorico e ajudar a emagrecer.Essa gordura boa existente nele aumenta as taxas metabolicas, o que significa que ele acelera o metabolismo e potencializa o emagrecimento. Alem disso, ele melhora a sensibilidade da insulina, o que evita picos de glicemia e afasta o problema do acumulo de gordura corporal. E tem mais: sua alta quantidade de fibras promove a saciedade, afastando assim a fome.BeneficiosMais do que nao engordar, ele tambem previne doencas cardiovasculares porque reduz as taxas de triglicerides no sangue. Possui ainda nutrientes como magnesio, folato, vitamina E e cobre, que sao indispensaveis para o bom funcionamento do coracao.Entre esses e outros beneficios, a concentracao de proteinas no amendoim e semelhante a da soja.Os Amendoins sao um alimento de excelente fonte de energia. Fornecem 600 calorias para cada 100 gramas de sua ingestao. Contem alta quantidade de gorduras, principalmente poliinsaturados e monoinsaturados. Acido folico ou folatoEssencial para a formacao correta do sistema nervoso do feto.Acido graxo monoinsaturadoConhecido como gordura do bem, contribui para diminuir a oxidacao, aumentar a captacao do colesterol ruim (LDL) pelo figado e elevar as taxas do colesterol bom (HDL).Mesmo com alto valor calorico, o amendoim nao contem colesterol por ser de origem vegetal.Contribui para a eliminacao de peso. Mantem o nivel de acucar no sangue estavel e ativa o metabolismo da queima de gordura. Alem disso, converte os estoques de gordura corporal em energia.CalcioFortalece a estrutura ossea e previne osteoporose. Deve ser sempre consumido em conjunto com o magnesio.FerroFundamental na dieta das gestantes, pois ajuda no crescimento do feto e na formacao do sistema nervoso do bebe, alem de reduzir infeccoes comuns na gravidez. Tambem e extremamente importante ao longo da vida toda: e parte das celulas vermelhas e sua carencia e diagnosticada como anemia.Fibra alimentarGera saciedade e ajuda no emagrecimento.Fosforo e PotassioSao aliados dos adeptos de atividade fisica: ajudam a afastar a fadiga e dar pique. O fosforo auxilia na formacao dos ossos e e fundamental na constituicao do rim. O potassio melhora a contracao muscular.MagnesioImportante para circulacao, fortalecimento dos musculos e cicatrizacoes. Essencial para o sistema nervoso. Ajuda a manter o estresse longe.Omega-3Reduz moderadamente os niveis de triglicerides no sangue e