por diante. Especificamente, vaishnavas nao gostam de cozinhar com alimentos rajasicos ou tamasicos porque eles nao podem ser oferecidos a Divindade.Alimentos rajasicos e tamasicos tambem nao sao usados porque sao prejudiciais para a meditacao e atividades devocionais. Alho e cebola sao rajas e tamas e sao proibidos aos yogis porque enraizam a consciencia mais firmemente no corpo, diz Dr. Robert E. Svoboda, famosa autoridade no ayurveda.Kurma Dasa, autor deste artigo e o mais famoso chef do Movimento Hare Krishna.Alguns ramos da medicina ocidental dizem que os alliums tem beneficios especificos a saude; o alho e respeitado, pelo menos nos circulos medicos alopatas, como um antibiotico natural. Nos ultimos anos, embora as implicacoes dos resultados cardiovasculares do allium vegetal tenham sido estudadas com algum detalhe, as implicacoes clinicas do consumo da cebola e do alho a partir deste ponto de vista ainda nao sao bem compreendidas.No entanto, ainda ha muitas coisas negativas a se dizer sobre o alho e a cebola. Pouco conhecido e o fato de que o alho no estado bruto pode carregar nocivas (potencialmente fatais) bacterias do botulismo. Talvez tenha sido com consciencia disso que o poeta romano Horacio descreveu o alho como mais prejudicial do que cicuta.Deve ser salientado que o alho e a cebola sao evitados pelos espiritualistas porque estimulam o sistema nervoso central e podem perturbar votos de celibato. O alho e um afrodisiaco natural. Oayurveda sugere que e um tonico para a perda de potencia sexual por qualquer motivo, debilidade sexual, impotencia por excesso de vida sexual e esgotamento nervoso decorrente de habitos sexuais dissipativos. Afirma-se que e especialmente util para os idosos com tensao nervosa e diminuicao da potencia sexual.Os taoistas perceberam ha milhares de anos que as plantas da familia aliacea eram prejudiciais para os seres humanos em seu estado saudavel. Em seus escritos, o sabio Tsang-tse descreveu osalliums como os cinco vegetais perfumados ou picantes e disse que cada um tem um efeito negativo sobre um dos seguintes cinco orgaos figado, baco, pulmoes, rins e coracao. Respectivamente, as cebolas sao prejudiciais para os pulmoes, o alho para o coracao, alho-poro para o baco, cebolinha-capim para o figado e cebolinha comum para os rins.Tsang-tse disse que esses vegetais pungentes contem cinco tipos diferentes de enzimas que causam halito repugnante, odor extremamente desagradavel no suor e movimentos do intestino, e levam a ocupacoes lascivas, aumentam a agitacao, ansiedade e agressividade, especialmente quando consumidos crus.Coisas semelhantes sao descritas no ayurveda. Alem de produzir halito e odor corporal, essas plantas (aliaceas) induzem irritacao, agitacao, ansiedade e agressividade. Assim, sao prejudiciais fisica, emocional, mental e espiritualmente.De volta a decada de 1980, em sua pesquisa sobre o funcionamento do cerebro humano, o Dr. Robert [Bob] C. Beck descobriu que o alho tem um efeito negativo sobre o cerebro. Ele constatou que o alho de fato e toxico para o homem porque seus ions de hidroxila sulfona penetram a barreira hemato-encefalica e sao toxicos para as celulas do cerebro.Beck explicou que, desde os anos 50, sabia-se que o alho reduz o tempo de reacao de duas a tres vezes quando