eletrolitos".Enquanto que posterior aos treinos: "e importante dar prioridade aos carboidratos de alto indice glicemico como pao, batata, macarrao, arroz; associados aos alimentos de fonte proteica, como leite e derivados, ovos, frango, peixes ou outras fontes magras. Uma boa dica de refeicao na fase pos-treino e um prato de massa com frango grelhado ou 1 sanduiche de frios + suco natural + frutas. Sendo que, apos o treino e de extrema importancia a hidratacao (agua, agua de coco, repositores hidroeletroliticos), devendo faze-la continuamente de forma fracionada.A alimentacao deve ser feita o mais proximo possivel do termino do treino, nao excedendo as duas primeiras horas, com o objetivo de repor as reservas de glicogenio, inibir a destruicao de proteinas e elevar a sintese proteica. Isso ajudara na construcao muscular e inibira a destruicao da massa magra".De acordo com Daiane, antes da pratica ciclistica, "e importante evitar alguns alimentos, tais como: ricos em lipideos (molhos, biscoitos recheados, manteiga, salgados, maionese) e proteinas, que permanecem um maior tempo no estomago; os ricos em fibras (frutas com casca, hortalicas cruas, as castanhas, as sementes e os farelos) nao sao recomendados neste momento, pois podem causar desconforto intestinal e os ricos em cafeina (cafe, cha preto, cha mate, refrigerantes a base de cola) devido ao seu efeito diuretico, podem ocasionar a desidratacao. Deve-se priorizar os carboidratos de baixo a medio indice glicemico (biscoito integral, maca, morango, suco de frutas) pois fornecem energia de forma mais eficiente e gradual, evitando os picos glicemicos. E importante comecar o exercicio bem hidratado. Portanto deve-se ficar atento a hidratacao tambem nesta fase. Uma sugestao para alimentacao pre-treino: pao com geleia (sem acucar e sorbitol) + suco natural (gelado, sem acucar e coado) + fruta sem casca, de preferencia pera, maca ou pessego. Lembrando que a refeicao deve ser realizada cerca de 40 min antes do treino".Ao ser questionada sobre a importancia de suplemntos alimentares (albumina, whey protein, mato-dextrina, etc), Daiane responde: "Uma alimentacao adequada, de boa qualidade e adaptada as necessidades do atleta, e capaz de fornecer praticamente todos os nutrientes necessarios, mesmo que as necessidades estejam aumentadas, fazendo com que, nao haja necessidade de suplementar, em muitos casos. Porem, ha algumas situacoes em que os suplementos sao indicados, tais como: atletas que nao conseguem atingir as necessidades nutricionais, por nao ingerirem os alimentos recomendados, seja por falta de tempo; desconforto estomacal; nao gostar dos alimentos nos quais o nutriente de interesse esta presente. Porem, e importante ressaltar que, antes de fazer uso de algum suplemento alimentar, e necessario um levantamento de suas necessidades, o qual e feito por exames clinicos e laboratoriais. O uso dos mesmos, sem orientacoes pode trazer prejuizos a saude e desperdicio de recursos".A entrevista com Daiane Correa, pode ser vista em: http://www.nutricio.com.br/alimentacao-ciclistas.htmBom, continuaremos nosso dialogo sobre alimentacao com outros especialistas e atletas nos proximos dias. Espero que gostem. Se nao gostarem podem postar e deem sugestoes de reportagem e temas.Abracos