e especialista em moluscos. Ele conheceu Ferenc em 1991.Em marrom, os municipios do Parana com ocorrencias do Achatina fulica em 2005. Credito: Ministerio do Meio Ambiente"O Ferenc tinha algumas especimes em Curitiba. Era pouca coisa por causa do clima, lembra Pedro. O pecuarista sabia que guardava uma perigosa bomba gosmenta nos fundos do quintal. Em uma entrevista a O Estado de S. Paulo, em outubro de 1990, Ferenc Polena entao presidente da Associacao de Helicicultura do Parana afirmava que a capacidade de adaptacao do animal era tamanha que ele havia mantido em segredo sua criacao ate o momento. Ele reconhecia que o Achatina fulicapoderia virar uma praga, mas seu potencial economico valia o risco.Com um numero razoavel de especimes, Ferenc decidiu levar seu empreendimento aos avidos compradores da Expotiba feira agropecuaria que chegava a sexta edicao naquele inicio de decada. Ele trouxe a Achatina como se fosse uma ideia revolucionaria que ia dar dinheiro e muita gente apostou, me disse Eduardo Colley, biologo especialista em moluscos que tambem conheceu o helicicultor. Foi dificil de acha-lo. Ele ficou meio reticente, nao quis me receber, mas me recebeu. Ele sofreu pressao, as pessoas sempre procuram uma cruz pra sacrificar.A promessa dele era boa. O caracol gigante africano chega a ter 20 centimetros de comprimento, coloca ate 500 ovos por estacao e pode render cinco vezes mais carne que o caracol tipicamente usado como escargot, o petit gris. Assim como o caracol, a ideia se reproduziu. Teve muito espertalhao que comprou algumas matrizes e saiu vendendo essa ideia por todo o estado do Parana. Eles chegavam a uma cidade, reuniam pessoas, diziam que elas seriam fornecedoras, faziam a cabeca de quem queria ganhar dinheiro, me contou Eduardo.Acreditando que seriam a base de uma nova industria, produtores se viram abarrotados de caracois gigantes que chegavam a maturidade em cinco meses. A reproducao mutua dos animais hermafroditas acabou dobrando o problema a cada postura de ovos. E a ausencia de compradores alguem aqui come escargot? foi o aborto de um mercado natimorto. Muita gente apostou na ideia e faliu. O Ferenc especificamente nao fez isso. O Ferenc vendeu essa ideia na feira, me disse Eduardo.Nem mesmo a exportacao, o maior objetivo de Ferenc, foi alcancada. A Franca, maior consumidor da iguaria, produziu cerca de 1.250 toneladas de escargots por ano na primeira decada do seculo, recorrendo a produtores da Uniao Europeia para importacoes. Outro fator importante: o tipo de escargot consumido largamente pelo mundo e o Helix aspersa, cuja textura, tamanho e cor diferem do Achatina. As pessoas nao gostam da carne do caracol gigante. Nao existe quem queira comprar esse caracol, me disse Marta Fischer, biologa da PUC-PR.Quantidade de escargots produzidos na Franca entre 2003 e 2010. Credito: FrenchKPIEla foi uma das primeiras pesquisadoras a se debrucar sobre a situacao do caracol enquanto potencial praga para o pais. Em um estudo de 2005, realizado a pedido do Setor de Zoonoses do Parana, ela e outros cientistas identificaram a presenca do molusco em varios municipios do estado. A alta incidencia era resultado da decada anterior, quando desventurados