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tem o compromisso com a cultura do campo da Pampa Sul-Americana.A cultura, para ser identificada, necessita de elementos que a fundamentem. Uma regiao, um espaco, um dialeto, uma forma de organizacao ou producao, por mais primitiva que seja, e deste conjunto de aspectos, nasce num individuo, num conjunto de pessoas, ou no povo, uma maneira de expressao, de relacao, de manifestacao perante um espaco maior e sociedades distintas. Perceber estes tracos, e perceber algum tipo de cultura.Mas antes das culturas, dos simbolos, dos ritos, das instituicoes, dos homens, estavam a terra, a natureza, os rios, os campos, os oceanos, a Terra intacta. O transcurso da historia da humanidade ate os tempos atuais, os avancos, retrocessos, guerras, destruicao e vida, equilibrio e desequilibrio, resultaram da relacao positiva ou negativa, do homem com a natureza. As sociedades, os povos, as aldeias que a preservam e tem consciencia da sua vitalidade para o planeta, sao mais harmoniosas, justas, equilibradas, e ainda podem se distanciar dos radicalismos politicos, tanto na esquerda quanto na direita. Em suma, a preservacao do meio ambiente, com base na educacao mental, individual e posteriormente coletiva, gerara uma sociedade mais evoluida quanto a consciencia, e ao bem-estar fisico e espiritual.Por tudo isso, recomendo o link acima, Alianza del Pastizal, projeto que tem por objetivo a preservacao ambiental do bioma Pampa desde a Argentina (onde se originou o projeto), Uruguai, Brasil e Paraguai, visando uma producao sustentavel da pecuaria e de outras culturas agricolas que se adaptem ao bioma, e nao o contrario. A coordenacao da Alianza del Pastizal no Brasil esta a cargo do competente e serio Engo Agronomo Rogerio Jaworski, formado pela UFRGS, de relevante trabalho junto a preservacao do campo nativo da regiao da Campanha do Rio Grande do Sul e a busca pela producao pecuaria sustentavel.Como de costume, abaixo relacionamos um bom video musical, para matearem enquanto os amigos pensam na importancia da preservacao dos biomas terrestres, nosso caso o Pampa, e os aspectos que resultam de um ecossistema bem cuidado; alem de um adequado e justo desenvolvimento economico, os aspectos sociais e culturais que configuraram o tipo antropologico do gaucho comum das tres patrias (Uruguai, Argentina e Brasil) e pela Pampa num bioma que atravessa a fronteira destes tres paises, unindo os povos nessa regiao, sob um luzeiro identificado pela cultura da terra.Agradeco o usuario (a) do youtube por ter postado estas belezas da terra surena. Saludos e um bom mate!
Um buenas pra quem e de buenas...Depois de um longo tempo afastado do blog, pois o TCC me tomou boa parte do meu tempo, retorno para falar sobre as repercussoes da postagem sobre a exclusao e preconceito... So eu sei como rendeu o assunto da dificuldade do meu funcionario abrir uma conta ou mesmo sacar a sua paga do final do mes. Escutei muitas pessoas entendidas de inclusao social, outras de direito, outras de normas de instituicoes financeiras... enfim de diversas areas. E incrivel a velocidade com que as noticias se propagam pela WEB. E foi com esta mesma velocidade que dois dias apos a publicacao do POST (PUTZ, ME ESQUECI QUE AGORA NO RS NAO PODEMOS USAR ESTRANGEIRISMOS) anterior uma pessoa representando o Banco Itau entrou em contato comigo. Muito atenciosa ela me escutou e disse que passaria a diante as minhas reivindicacoes e sugestoes. Na verdade eu nao havia sugerido nada e sim eu havia afirmado que outras instituicoes financeiras agem de forma diferente do itau quando pessoas nao alfabetizadas procuram as agencias para a abertura de conta. Eu soube que no BANRISUL quando uma pessoa nao alfabetizada quer abrir uma conta corrente basta que ela tenha duas testemunhas para acompanhar a leitura do contrato. Pelo que fiquei sabendo no Bradesco ja tem um sistema que faz a leitura das impressoes digitais do cliente, pois assim a pessoa que nao assina seu nome teria a sua identidade comprovada na ato de um saque ou troca de um cheque.Apos uns 15 dias do primeiro contato a representante do Itau retornou a ligacao para dizer que conseguira que ao menos o meu empregado trocasse o cheque do seu salario e que ja entraria em contato com a agencia passando esta autorizacao. Nao fiquei totalmente satisfeito com a decisao do banco, mas ja era uma solucao para o problema do meu funcionario.Neste mesmo dia fui ate a agencia e uma das gerentes pediu para conversar sobre o fato e apos uns minutos de conversa eu percebi que ela mantinha a mesma posicao de que aquilo nao era discriminacao ou exclusao e sim uma NORMA INSTITUCIONAL adotada pelo Itau. Tentei argumentar que uma norma institucional pode causar discriminacao/exclusao e que este era o sentimento do meu funcionario. Percebi que aquela conversa nao seria produtiva, mas nao por culpa da gerente, pois ela estava seguindo as normativas da empresa que representa.Algumas horas mais tarde recebi uma ligacao da mesma representante la de Sao Paulo pedindo mil desculpas, pois haviam mudado de ideia e que o meu empregado nao poderia nem mesmo sacar um cheque em seu nome. Fiquei extremamente aborrecido com esta promesa nao cumprida, mas unica forma que tenho de protestar e postando todo o ocorrido aqui no Pelego no Diva.Mas na verdade o que mais me aborreceu foi o dia em que fui ate a agencia e o sr. que estava na minha frente foi fazer um saque e a caixa buscou uma almofada de carimbo para que o anciao colocasse seu polegar e transferisse as suas impressoes digitais para o comprovante de
saque...Infelizmente nao fui atendido pela mesma caixa, mas questionei a menina que me atendeu de como era possivel o meu funcionario nao poder sacar um cheque nominal a ele com "assinatura" de suas digitais e aquele senhor podia. A resposta foi de que ele estava sacando seu beneficio (acredito que INSS) e provavelmente ele seja cliente e por isso seus dados deveriam estar gravados no sistema.Ora, eu pergunto SE ELE E ANALFABETO COMO ELE E CLIENTE? uma vez que ao meu funcionario foi negado este direito por uma norma institucional. E mais, COMO ELE PODE "ASSINAR" COM O POLEGAR PARA COMPROVAR O SAQUE e o meu funcionario nao pode nem sacar um cheque nominal a ele!?Percebi que nem mesmo as pessoas que trabalham na instituicao sabem explicar tais normas e regras que possibilitam que algumas pessoas tenham o direito de exercer sua cidadania e outras nas mesmas condicoes nao possam fazel-o.Acredito que as instituicoes devam rever as suas regras e normativas, pois nada garante que elas nao sejam discriminatorias o que nao causem exclusao. Em plena era de avancos tecnologicos e inadmissivel que um BANCO (que fatura milhoes com juros abusivos todos os anos) nao invista em tecnologia para atender as pessoas que, por um motivo ou outro, nao tiveram a oportunidade ou a possibilidade de concluir sua alfabetizacao.Hoje, apos meses da primeira postagem as coisas continuam as mesmas. A cada inicio de mes o meu funcionario tem que pedir para que um colega atrase seu almoco e va com ele ate o banco para poder receber seu salario...infelizmente nao vejo, a curto prazo, nenhuma tendencia de que estas NORMAS ISTITUCIONAIS mudem.A pergunta que fica no ar e: E SE ESTE MESMO FUNCIONARIO GANHASSE SOZINHO NA MEGASENA... COMO O BANCO IRIA PROCEDER??? sera que nao deixariam ele movimentar a sua conta?
Sem a pretensao de ser um conquistador e nem mesmo um colonizador, resolvi desbravar (junto com minha excelentissima) o interior da serra gaucha. Na cidade de Gramado, tao badalada pelos seus restaurantes e lojas (para turistas "estrangeiros" do nosso Brasil grande de Deus), decidimos pegar uma estrada sem rumo certo. A unica certeza era a de que estariamos indo para o lado contrario do centro (e dos turistas). Saimos em uma rua asfaltada, proxima ao portico (quem chega/sai) da avenida das hortencias, e descemos, descemos, descemos...e descemos. Sempre fazendo curvas e mais curvas sinuosas pelo bairro desconhecido. Nao demorou muito para que avistassemos o inicio do chao batido. E ai a Sil ja comecou a cantarolar "Chao batido de saibro vermelho..." lembrando da musica do Marenco. E impressionante como a paisagem na serra muda em pouquissimos metros. Logo estavamos sentindo o cheiro de mato e o silencio, que apenas era quebrado pelo motor do carro e pelo barulho dos pneus no cascalho da estrada. Uns cinco quilometros apos pegarmos a estrada de terra, tivemos uma visao daquelas que merecem que o carro seja encostado para que a imagem fique gravada na retina. Era uma propriedade rural, mas que chamava a atencao por dois detalhes: As casas com telhado verde e as pedras empilhadas. Assim que paramos a Sil ja saiu "sacando chapa", ou no bom portugues fazendo umas fotos. Imagina se uma arquiteta que trabalhou com telhado verde e ama a natureza ia ficar dentro do carro. Resolvemos entrar e para conhecer o local e pedir permisso para que registrassemos as imagens. Passamos pela entrada e nada de uma viva alma. Passamos pela casa principal e nada de um vivente aparecer. Passamos ao lado do galpao e vimos uma porta aberta, mas nao havia ninguem. Confesso que eu ja estava com receio daquilo tudo (pedra empilhada, casa com telhado de mato...), bah deve ser uma daquelas seitas tipo do Jim Jones. Sei la..."Yo no creo en las brujas, pero que las hay, las hay...". Quando passamos o galpao, vi quatro individuos vestidos de macacao branco...e pensei "morro, mas morro peleando"!!!!Que nada. Bota gente bacana. Receosos como todo bom interiorano quando um forasteiro invade as suas terras. Quando explicamos o porque estavamos ali e que achamos tudo muito caprichado e bonito, eles nos deixaram a vontade para explorarmos a chacara e registrar o momento. Andamos pela propriedade e registramos muitas imagens do local. Nos despedimos agradecendo a hospitalidade, mas nao antes de perguntar o que eles produziam na propriedade e, e claro, o por que das pedras empilhadas. Eles nos disseram que produziam cogumelos (nao , nao os de cha) tipo champignon e mostraram como embalavam o fungo em feno umido para que ele se desenvolvesse. Quanto as pedras, que incrivelmente estavam empilhadas apenas no ponto de equilibrio, eles brincaram dizendo que enquanto descansam carregam pedras. Na verdade o proprietario falou que aquilo havia comecado como uma brincadeira e que se tornara um hoby. Quando pegamos a estrada novamente em direcao a colonia, percebemos que em toda a propriedade que passavamos havia pedra
empilhada. Inclusive no meio do campo e das arvores. Achamos aquilo meio obsessivo. Na volta, passamos mais uma vez na propriedade para perguntar se ele autorizava que eu mostrasse publicamente as fotos e saber se ele havia empilhado as pedras nos vizinhos. Ele sorriu e disse que era claro que autorizava e que aquelas pedras que vimos, foram empilhadas pelos vizinhos que gostaram da sua arte e reproduziram em suas propriedades.O nome deste artista (sim porque o que ele faz e uma arte) e Marcos Rossato e a sua propriedade esta localizada na Estrada Geral da Linha Avila, na cidade de Gramado. Lindeiro a sua propriedade existe uma pousada (que nao conheci, ainda) chamada Fioreze, que parece ser bem interessante. Quem sabe vai ser minha proxima passada por aquelas paragens...E continua...
Dias atras, postei no twitter que estava fazendo uma boia de engraxar o bigode. Gosto muito de estar em frente a fogao. Eu e minha noiva gostamos muito de cozinhar para a familia e tambem para os nossos amigos. E verdade que as receitas dela sao bem mais elaboradas do que as minhas, mas isso nao quer dizer que eu nao goste de uma comida mais elaborada no seu preparo. Na verdade, a boia campeira me chama mais a atencao e por isso vou postar o que cozinhei no sabado passado: Um carreteiro de charque de ovelha.Antes, vou escrever sobre a procedencia deste charque. Ele me foi regalado pelo meu irmao de coracao o medico veterinario Juliano Hoffelder. Um de seus campeiros da fazenda Figueira da Ilha, desossou uma ovelha inteira e fez o charque. Depois de alguns dias secando, dividimos em quatro pedacos e os enrolamos para assim terminar o processo. Este pedaco que me tocou pega todo o quarto (traseiro) e parte das costelas. Depois de enrolado foi para dentro de um saco plastico e depois para a geladeira por mais 15 dias, assim o charque curou e nao secou.A foto ao lado mostra como ficou a avelha desossada, salgada e enrolada.Carreteiro e carreteiro, ou seja, sem frescura. Ta certo...um ou outro tempero mais elaborado tem seu lugar na panela. Para fazer este carreteiro eu usei duas cebolas pequenas, tres dentes de alho, adobo, pimenta do reino, alecrim e tomilho. Como acompanhamento uma salada verde temperada com vinagre de vinho tinto (feito em casa). Abaixo segue uma sequencia de como ficou o preparo:Sera que ficou bom???Abracos fraternos e ate mais... No dia 28/04 aconteceu um fato que me deixou extremamente indignado e desacreditado do "sistema" em que vivemos...Sou correntista pessoa juridica e fisica no ITAU(na verdade era do unibanco, mas com estas fusoes...) e abri contas para os meus funcionarios com a finalidade de facilitar o pagamento deles no final do mes. Vale explicar que meus funcionarios sao todos de uma classe social BEM desfavorecida, o que dificulta para que eles abram conta em banco ou crediario em loja.O fato e que ha uns dois anos tentei abrir uma conta para um dos meus funcionarios, mas parei na burocracia do Itau, pois o rapaz e analfabeto e teria que ir a um cartorio dar procuracao a outra pessoa... Ele me confessou que nao teria esta possibilidade uma vez que mora sozinho e nao tem parente proximo que possa fazer isso por ele...Bom, acertei com ele que eu pagaria com cheque e ele iria todo o mes ate o banco para receber o seu salario...e assim foi e o tempo passou sem que o banco flexibilizasse a abertura de conta para este rapaz... Cabe ressaltar que apesar de analfabeto ele conhece numeros perfeitamente.O tempo passou e nunca mais tocamos no assunto ate que proximo do seu pagamento o funcionario chama meu socio e pede para que tentemos mais uma vez a abertura de conta, pois estava dificil receber com cheque todo o mes. Quando questionado sobre qual o motivo da dificuldade
para trocar o cheque, ele me disse que todo o mes tinha que conseguir um colega de trabalho para ir ate o banco, pois as caixas nao pagavam o cheque a ele pelo fato do ter que ser endossado. Foi entao que resolvi ligar para a minha agencia e verificar a informacao.A menina que me atendeu disse que realmente as caixas nao poderiam pagar o cheque a ele, pois documentos acima de 100 reais devem ser assinados no verso e como ele e analfabeto nao poderia sacar seu salario. Eu disse a ela que no seu documento de identidade constava seu analfabetismo e que ele assinava com a impressao digital, ma ela disse que ele nao poderia sacar seu salario dessa maneira.Pedi entao que ela passasse para o responsavel pelos caixas da agencia...O rapaz me atendeu e disse que realmente a informacao da menina estava correta e que o meu empregado nao poderia sacar seus vencimentos sem ser alfabetizado e que isto era uma normativa do banco central. Ele ainda me questionou por que eu nao ia ate o banco e sacava o dinheiro para o meu empregado... Obviamente solicitei a ele que enviasse esta normativa via email ou fax...Explico aqui os motivos da minha indignacao que inclusive foi da forma com a qual argumei com o representante do banco ITAU:1- O empregado em questao ja e excluido socialmente por nao saber ler ou escrever e entao uma instituicao privada o exclui mais ainda quando nao o deixa abrir uma conta ou mesmo sacar os vencimentos mensais que sao fruto do seu trabalho com o argumento de que como analfabeto ele nao pode endossar o cheque com a suas iniciais;2- Expliquei que o documento que nos confere cidadania plena e a nossa cedula de identidade, que ele possui juntamente com carteira de trabalho (CTPS) e cadastro de pessoa fisica (CPF), ou seja, ele e um cidadao recohecido legalmente e com os mesmos direitos dos demais e que o banco lhe tolindo destes direitos;3- Falei ainda que como um governo, atraves do Banco Central (conforme dito pelo empregado do ITAU), pode nao aceitar a digital de uma pessoa analfabeta no VERSO de um cheque sendo que esta mesma pessoa possui todos os outros documentos "assinados" com a digital... Documentos estes como a Carteira de trabalho que lhe proporcionou um emprego...emprego este que teve todos os documentos "assinados" com o dedo, inclusive o do INSS que lhe toma um porcentual do seu salario todo o mes...salario este que ele nao consegue receber pois o banco nao aceita que ele endosse atras do cheque que ele recebe como pagamento...Sendo assim entendo que o mesmo governo que toma um % de INSS todo o mes de um trabalhador analfabeto nao lhe pemite (conforme dito pelo funcionario do ITAU) sacar com um cheque o fruto do seu trabalho... Se nao for isso entao e o proprio banco ITAU que em pleno seculo 21, onde falamos de inclusao dos menos favorecidos, esta demosntrando que sabe como excluir aqueles que sempre tiveram a margem da sociedade...Pensemos nas diversas maneiras
de inclusao social....ela nao se da apenas por meio de cotas em faculdades ou mesmo atraves da contratacao (obrigatoria) de portadores de necessidades especiais...ela e muito mais ampla do que isto e pode ser executada por todos nos.
Dia desses, contei a lenda da erva mate em sala de aula e meus colegas disseram que nunca haviam escutado. O fato e que o mate, o chimarrao, o chima ou chimas (como todo bom portoalegrense) circula pelas mais variadas tribos . Por este motivo resolvi fazer um post que faz referencia a esta lenda. Lembrando sempre que este e um dos objetivos do blog, difundir nossas historias, lendas e costumes para que possamos perpetua-los... Conta a lenda que a arvore de onde se colhe a folha para produzir a bebida amarga adorada por tantos gauchos so surgiu no mundo depois de um pedido muito especial feito a Tupa o grande Deus indigena. Em algum lugar no meio das coxilhas vivia aquerenciada uma tribo guarani cujo cacique tinha muita fama de valentia, bravura e sabedoria. Outro motivo de orgulho para o cacique era a sua linda e formosa filha, Caa-Yari, muito admirada pelos jovens guerreiros. Mesmo com tantas razoes para ser um homem altivo e feliz, o chefe indio andava triste, pois estava se enveredando pelos caminhos da velhice e tinha medo de ficar sozinho. Assim, se Caa-Yari casasse com o guerreiro escolhido para se tornar o novo cacique, muitas vezes teria que se ausentar da tribo. Com a filha longe, o velho chefe nao sabia se ia aguentar continuar vivendo. Caa-Yari conhecia as apreensoes do pai. E para nao magoa-lo, a bela india amava seu adorado em segredo. A filha zelosa sabia que, so com o pensamento de ve-la longe, o cacique caia numa melancolia danada. O desprendimento de Caa-Yari era percebido pelo chefe indigena. Sua dor e angustia eram tantas que decidiu procurar Tupa, o deus dos deuses, aquele que costuma ordenar todas as coisas do mundo. O cacique tinha consciencia de que nao poderia exigir a presenca da filha ao seu lado para sempre e pediu a Tupa que lhe escolhesse um companheiro para as horas de solidao.Como forma de atender o pedido, o grande cacique do Ceu mostrou ao cacique da Terra uma arvore grande, de folhas verdes. Dessa arvore o chefe indio retiraria, secaria e torraria as folhas, fazendo com elas uma bebida amarga e quente, mas deliciosa. Seria sua companhia para quando ninguem estivesse junto a ele. Para preencher o vazio da saudade. E assim foi criada a erva-mate. Por ter sido a razao principal do surgimento da erva-mate, Caa-Yari passou a ser a padroeira e protetora dessas arvores.Desde entao, a lenda foi sendo contada de geracao em geracao. Uma historia que passou a rechear a prosa nas rodas de chimarrao. Texto retirado daqui Em tempo de eleicao, segue um bom texto..."Mesmo o mais corajoso entre nos so raramente tem coragem para aquilo que ele realmente conhece", observou Nietzsche. E o meu caso. Muitos pensamentos meus, eu guardei em segredo. Por medo. Albert Camus, leitor de Nietzsche, acrescentou um detalhe acerca da hora em que a coragem chega: "So tardiamente ganhamos a coragem de assumir aquilo que sabemos". Tardiamente. Na velhice. Como estou velho, ganhei coragem. Vou dizer aquilo sobre o que me calei: "O povo
unido jamais sera vencido", e disso que eu tenho medo. Em tempos passados, invocava-se o nome de Deus como fundamento da ordem politica. Mas Deus foi exilado e o "povo" tomou o seu lugar: a democracia e o governo do povo. Nao sei se foi bom negocio; o fato e que a vontade do povo, alem de nao ser confiavel, e de uma imensa mediocridade. Basta ver os programas de TV que o povo prefere. A Teologia da Libertacao sacralizou o povo como instrumento de libertacao historica. Nada mais distante dos textos biblicos. Na Biblia, o povo e Deus andam sempre em direcoes opostas. Bastou que Moises, lider, se distraisse na montanha para que o povo, na planicie, se entregasse a adoracao de um bezerro de ouro. Voltando das alturas, Moises ficou tao furioso que quebrou as tabuas com os Dez Mandamentos.E a historia do profeta Oseias, homem apaixonado! Seu coracao se derretia ao contemplar o rosto da mulher que amava! Mas ela tinha outras ideias. Amava a prostituicao. Pulava de amante e amante enquanto o amor de Oseias pulava de perdao a perdao. Ate que ela o abandonou. Passado muito tempo, Oseias perambulava solitario pelo mercado de escravos. E o que foi que viu? Viu a sua amada sendo vendida como escrava. Oseias nao teve duvidas. Comprou-a e disse: "Agora voce sera minha para sempre." Pois o profeta transformou a sua desdita amorosa numa parabola do amor de Deus. Deus era o amante apaixonado. O povo era a prostituta. Ele amava a prostituta, mas sabia que ela nao era confiavel. O povo preferia os falsos profetas aos verdadeiros, porque os falsos profetas lhe contavam mentiras. As mentiras sao doces; a verdade e amarga. Os politicos romanos sabiam que o povo se enrola com pao e circo. No tempo dos romanos, o circo eram os cristaos sendo devorados pelos leoes. E como o povo gostava de ver o sangue e ouvir os gritos! As coisas mudaram. Os cristaos, de comida para os leoes, se transformaram em donos do circo. O circo cristao era diferente: judeus, bruxas e hereges sendo queimados em pracas publicas. As pracas ficavam apinhadas com o povo em festa, se alegrando com o cheiro de churrasco e os gritos. Reinhold Niebuhr, teologo moral protestante, no seu livro "O Homem Moral e a Sociedade Imoral" observa que os individuos, isolados, tem consciencia. Sao seres morais. Sentem-se "responsaveis" por aquiloque fazem. Mas quando passam a pertencer a um grupo, a razao e silenciada pelas emocoes coletivas. Individuos que, isoladamente, sao incapazes de fazer mal a uma borboleta, se incorporados a um grupo tornam-se capazes dos atos mais crueis. Participam de linchamentos, sao capazes de por fogo num indio adormecido e de jogar uma bomba no meio da torcida do time rival. Individuos sao seres morais. Mas o povo nao e moral. O povo e uma prostituta que se vende a preco baixo. Seria maravilhoso se o povo agisse de forma racional, segundo a verdade e segundo os interesses da coletividade. E sobre esse pressuposto que se constroi a democracia. Mas uma