Materia cedida pela Essential!Chocolate qualidade EssentialPor anos os cientistas sugerem que o chocolate parece ter um bom impacto em seu sistema cardiovascular. Agora, a nova pesquisa da Brown University fornece uma evidencia mais forte que o consumo diario e bom para voce.Em uma meta-analise de 19 estudos, os pesquisadores identificaram como o flavonol em plantas de cacau diminui a inflamacao das arterias. Eles descobriram que 600mg por dia de cacau rico em flavonol como chocolate quente (puro) ou chocolate preto natural diminui drasticamente o risco de desenvolver doenca cardiaca.Flavonois sao antioxidantes que ocorrem naturalmente no cacau, bem como algumas frutas, legumes, cha e vinho tinto. Os flavonois do cacau sao uma mistura unica de fitonutrientes que podem somente ser encontrados na semente do cacau. Eles mantem um fluxo saudavel de oxigenio no sangue, levando nutrientes para seus orgaos.De acordo com o coautor Dr. Simin Liu, suas descobertas poderiam transformar tecnicas de prevencao no campo do diabetes e doencas cardiacas. E outros pesquisadores da comunidade medica afirmam ser preciso a conducao de uma pesquisa mais aprofundada sobre os beneficios do chocolate para a saude."Nossa meta-analise (...) fornece orientacao para o planejamento de grandes e definitivos estudos de prevencao contra diabetes e doencas cardiovasculares em trabalhos futuros. (...) Ela destaca a necessidade urgente de grandes ensaios clinicos de longo prazo para melhorar a nossa compreensao de como os beneficios a curto prazo da ingestao do flavonol de cacau em biomarcadores cardiometabolicos podem ser traduzidos em resultados clinicos", relatou o Dr. Liu.Trabalhando com o aluno Xiachen Lin, o Dr. Liu focou a relacao entre os produtos de cacau ricos em flavonol (isto e: chocolate preto puro) e biomarcadores circulantes especificos da saude cardiometabolica. No total, os ensaios envolveram 1.139 voluntarios.Os maiores efeitos foram observados entre os voluntarios do ensaio que consumiram entre 200 e 600mg de flavonois por dia. Eles viram declinios significativos na glicemia e insulina, bem como outro indicador de resistencia a insulina chamado HOMA-IR. Tambem observaram um aumento no (bom) colesterol HDL.Aqueles que consumiram doses mais elevadas tiveram alguns dos beneficios da resistencia a insulina e uma queda nos triglicerideos, mas nao um aumento significativo no HDL. Aqueles com doses mais baixas de flavonois so tiveram um beneficio significativo no HDL.Em geral, disse Lin, os beneficios foram evidentes tanto para mulheres quanto para homens e nao dependiam da forma fisica que o cacau rico em flavonol era consumido, se na forma de chocolate ou bebida, por exemplo."Os grupos de tratamento analisados em nossa meta-analise usaram principalmente o chocolate preto alguns usaram bebidas a base de cacau em po", relatou Lin."Portanto, as conclusoes da presente revisao aparentemente nao devem ser generalizadas para diferentes tipos de chocolate ou chocolate branco, dos quais os teores de acucar e aditivos alimentares podem ser substancialmente maiores do que os do chocolate preto (puro).Todos os estudos foram pequenos e de curta duracao, e nenhum foi concebido para testar diretamente se o consumo do flavonol de cacau conduz a casos reduzidos de ataques cardiacos ou diabetes tipo 2.Traduzido por Essential Nutrition O que e Psilium e para o que