Irregularidades sao praticadas por envazadoras que misturam oleos vegetais a derivado de azeite improprio para consumoO Ministerio da Agricultura Pecuaria e Abastecimento (Mapa) identificou irregularidades em 45 marcas de azeite entre 140 coletadas nos ultimos dois anos. As amostras foram colhidas em 12 estados e no Distrito Federal, num total de 322.329 litros (dos quais 114.750 litros considerados conformes e 207.579 litros com problemas). A equipe de fiscalizacao inspecionou 279 amostras de 214 lotes. Do total, 38,7% dos lotes tinham problemas e 79% das irregularidades eram relacionadas a baixa qualidade (produto ruim vendido como bom).A fraude mais comum praticada por empresas envazadoras e a utilizacao de oleo vegetal com azeite lampante, que tem cheiro forte e acidez elevada, (extraido de azeitonas deterioradas ou fermentadas) e que nao deve ser destinado a alimentacao. No Parana, foram identificadas empresas que vendiam produto como azeite de oliva, mas com composicao de 85% de oleo de soja e 15% de lampante. As fraudadoras foram autuadas, multadas em ate R$ 532 mil por irregularidade encontrada e os produtos foram apreendidos para descarte. As empresas tambem foram denunciadas ao Ministerio Publico. O proximo passo e a abertura de inquerito policial.Entre as marcas que apresentaram irregularidades estao a Astorga, Carrefour, Almeirim, Conde de Torres, entre outras. E entre as marcas que passaram nos testes, encontram-se Andorinha, Aro, Apolo, Borges, Belo Porto, Carrefour Discount e outras.O azeite de oliva virgem pode ser classificado em tres tipos: o extra virgem (acidez menor que 0,8%), virgem (acidez entre 0,8% e 2%), lampante (acidez maior que 2%). Os dois primeiros podem ser consumidos in natura, mantendo todos os aspectos beneficos ao organismo. O terceiro, tipo lampante, deve ser refinado para ser consumido, quando passa a ser classificado como azeite de oliva refinado. A analise e complexa, exige treinamento e equipamentos sofisticados. As analises tambem apontaram azeites desclassificados (que podem nao ser considerados como azeite) e fora de tipo (nao tem boa qualidade).Os estados onde foram registradas mais irregularidades foram Sao Paulo, Parana, Santa Catarina e o Distrito Federal, onde se concentram o maior numero de empresas que envazam o produto. Os envazadores, que importam a granel, principalmente da Argentina, foram os que apresentaram maiores irregularidades.Segundo o secretario de Defesa Agropecuaria do Mapa, Luis Rangel, os resultados obtidos com a fiscalizacao do azeite de oliva demonstram a eficiencia das acoes de fiscalizacao, evitando que esses produtos cheguem a mesa do consumidor. As analises sao realizadas pelos Laboratorios Nacionais Agropecuarios (LANAGRO) do Rio Grande do Sul e de Goias.O Mapa intensificou a fiscalizacao de azeite de oliva, desde a semana passada, coletando amostras direcionadas, junto as empresas que apresentaram irregularidades nos ultimos dois anos. Os resultados de 2017 serao divulgados posteriormente. Apenas na primeira semana de abril de 2017, foram recolhidos 243 mil litros do produto com suspeita de fraude.O Brasil e o terceiro maior importador de azeite de oliva do mundo, segundo dados do Comite Oleicola Internacional (COI). Em 2016, importamos cerca de 50 milhoes de toneladas do produto.Dicas Para o consumidor evitar ser enganado, a primeira coisa na qual deve prestar atencao e