GOSTA DA CULINARIA MINEIRA?Veja aqui livros de receitas mineirasOs ingredientes do pao de queijo mineiro:1 Kg de polvilho azedo1/2 copo de aguaSove a massa ate toda a massa ficar cheia de gruminhos. 1 copo (200 ml) de agua1 copo (200 ml) de leite1 copo (200 ml) de oleoFerver os tres ingredientes e jogar sobre a massa para escalda-la. Mexa bem ate incorporar por completo. Deixe esfriar para conseguir adicionar os demais ingredientes. 4 ovos (colocar 1 de cada vez se e a primeira vez que faz, para identificar o ponto, talvez nao precise usar todos). 500g de queijo minas1 colher (sopa) de salMisture todos os ingredientes ate obter uma massa homogenea.Faca bolinhas e asse em forno pre-aquecido a 180o por aproximadamente 45 minutos. Bacalhau natalino com lentilhas do chef Claude TroisgrosASSUNTOS: Receitas com bacalhau, Receitas de Natal, Receitas de farofaEste conteudo faz parte de Que Marravilha!.Veja tudo de Que Marravilha! no site do GNT Como fazer as lentilhas:Ingredientes:150g de bacon defumado em cubinhos100g de cebola picada100g de cenoura em cubinhos100g de aipo em cubinhos3 dentes de alho12 colher de pimenta dedo-de-moca picada180g de lentilhas verdes do Puy1 bouquet garni100ml de molho de tomate100ml de vinho branco1l de caldo de frangoSalModo de preparo:Refogue o bacon e junte os legumes e deixar suar ate caramelizar. Coloque as lentilhas e o bouquet garni, adicoinando o vinho branco, o caldo de frango e o molho de tomate. Deixe cozinhar devagar, durante 15 minutos, com a panela tampada. Reserve.Como fazer o bacalhau:Ingredientes:4 postas de bacalhau Imperial (de 180g cada, sem espinhas)Estigmas de acafraoModo de preparo:Adicione o bacalhau as lentilhas, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe assim por 15 a 20 minutos. Coloque o acafrao na hora de servir. Ravioli de queijo cremoso com molho pesto e camaraoComo fazer a farofa de frutas secas:Ingredientes:1 colher de manteiga1 dente de alho picado60g de cebola picada60g de castanhas portuguesas quebradas30g de damascos fatiados20g de passas pretas30g de figos fatiados30g de farofa panko Salsa picadaSal (a gosto)Pimenta (a gosto)Modo de preparo:Deixe o alho e a cebola suarem na manteiga. Adicione as castanhas, as frutas e o panko e deixe tostar. Acrescente a salsa e tempere. Finalizacao do prato:Coloque as lentilhas no prato fundo com bastante caldo e disponha o bacalhau no centro. Cubra com a farofa e sirva em seguida.Vinho para harmonizar:Vinho: Morgadio da Torre Alvarinho (Sogrape Vinhos Branco)Importador: ZahilSaiba mais sobre este episodio Seria muito bom se voce pudesse dizer que joga video game quando lhe perguntassem se voce pratica alguma atividade fisica, nao e mesmo? Mas, jogar video game so faz acumular energias que se transformam em gorduras,certo? Errado!A Microsoft lancou no mercado a maquina de perder calorias: O kinect!Trata-se de um video game interativo, onde voce nao usa manete para jogar. O controle dos movimentos e feito pelo proprio corpo do jogador.Se o objetivo do jogo e chutar uma bola, chute! se for pular um obstaculo, entao pule!O kinect possui jogos para todas a idades e estilos. Tem jogos para criancas, de corridas, danca e aventura.Com um jogo desses em casa a unica coisa que voce