As mulheres que travam constantes lutas com a balanca e se cansaram de apelar para tipos exoticos de regimes acabam de ganhar aliadas: as farinhas saudaveis. Ricas em fibras, vitaminas e minerais, as atuais queridinhas das dietas prometem deixar o corpo em forma e o organismo funcionando bem quando combinadas com alimentacao equilibrada e exercicios fisicos."As farinhas ajudam a emagrecer e deixam o organismo saudavel se usadas criteriosamente e com orientacao medica ou nutricional. Mas nao ha milagres. Nao vale comer aquela feijoada e depois colocar uma colher de farinha para nao engordar", explica a nutricionista Roseli Ueno Ninomiya.Maracuja, banana verde, berinjela, linhaca, soja, soja preta, feijao branco e quinoa. A variedade de farinhas e enorme. O Bolsa de Mulher conversou com especialistas e fez uma selecao para ajuda-la na hora de fazer sua opcao.Clique em cada farinha para ver como ela pode ajudar na dieta: - FARINHA DE MARACUJA - FARINHA DE BANANA VERDE - FARINHA DE BERIJELA- FARINHA DE LINHACA- FARINHA DE SOJA - FARINHA DE SOJA PRETA - FARINHA DE FEIJAO BRANCO - FARINHA DE QUINOA Farinha de maracujaFabricada a partir da casca do maracuja, esta farinha foi originariamente lancada no mercado com o objetivo de auxiliar no tratamento da diabetes. "Ela reduz a glicemia, devido a acao da fibra pectina. Alem disso, diminui a absorcao de carboidratos, o que previne a hiperglicemia. Hoje estudos mostram que a fibra presente atua tambem na diminuicao da fome", conta a nutricionista Roseli Uneno Ninomiya.A pectina no estomago, explica a profissional, forma um gel que nao e digerido e e isto que provoca a sensacao de saciedade. "Logo a pessoa comera menos do que esta acostumada, porque se sente satisfeita", reforca. "Esta fibra tem acao desintoxicante, ja que ajuda a eliminar as toxinas do organismo, e contribui para a reducao da absorcao de gordura. No entanto e importante que se consuma bastante agua, pelo menos 1,5 litro por dia", aconselha.A quantidade de ingestao da farinha sugerida por Roseli e de uma colher de sopa tres vezes ao dia. "Deve ser consumida antes das principais refeicoes. Ela tambem pode ser misturada na comida, sucos e iogurtes", diz.A farinha de maracuja, alem de possuir baixo indice calorico, tambem e fonte de vitaminas e minerais:Niacina (vitamina B3): importante na producao de hormonios, melhora a ansiedade, ajuda no crescimento das criancas e protege as paredes do estomago.Ferro: mineral importante e fundamental para o sangue, previne anemia.Calcio: mineral importante para o trabalho muscular que, alem de prevenir a osteoporose, fortalece ossos e dentes.Fosforo: fundamental para a saude dos ossos, alem de melhorar a memoria, a oxigenacao das celulas e a circulacao.Farinha de banana verdeEsta opcao e composta pelo amido resistente, que so e digerido ao chegar ao intestino grosso. "As bacterias da flora intestinal fazem o trabalho e o resultado e uma serie de substancias beneficas para o organismo. Alem disso, a integridade da mucosa intestinal e estimulada, o que previne contra a obstipacao (intestino preso) ou diarreia", O amido tambem ajuda no controle da diabetes, ja que diminui as taxas de glicemia. "Tem a acao similar