por inteiro. Uma olhada pelo microscopio mostra que as goticulas de liquido se espalham distantes entre si sobre a pele. Mas tudo bem, porque as moleculas de sabao, alcalinas, atraem feito pequenos imas aquele sebo, que e acido, com pH (indice de acidez) em torno de 4,5. Sequestrada, a sujeira oleosa e conduzida pela agua, ate escoar pelo ralo. "Quanto mais alcalino e um sabonete, mais gordura ele consegue retirar", conta Gioielli. Sabonetes, alias, sempre sao alcalinos. Se fosse possivel fabricar um sabao realmente neutro, ele nao ofereceria vantagens, porque nao limparia direito. O Ministerio da Saude pretende dar um prazo para que as industrias retirem das embalagens esse adjetivo, usado erroneamente como sinonimo de inofensivo.E verdade que, quanto menos alcalino e o sabonete, menos ele irrita a pele. Essa qualidade dependera da proporcao de gorduras animais e vegetais utilizadas como materias-primas. "O balanco desses ingredientes tambem faz um sabonete ser mais duro ou mais macio", diz a farmaceutica Maria Elisete. Assim, os oleos derivados de animais com sangue quente se dissolvem em temperaturas mais elevadas do que oleos vegetais. Estes, em principio, precisam ficar soluveis em temperaturas mais baixas para serem consumidos como fonte de energia pelas plantas e, por isso, sao usados em sabonetes que derretem com facilidade.Um dos oleos mais aplicados nos chamados sabonetes finos e o de coco. Nove em cada dez estrelas nas prateleiras das perfumarias contem esse ingrediente, identico ao da popular barra de sabao branco, usada para lavar roupa. "O oleo de coco, com seus doze atomos de carbono, assegura muitas bolhinhas de sabao", explica Maria Elisete. Espuma, contudo, nao e sinal de limpeza. "Podem-se ter sabonetes sem um pingo de espuma, cujo efeito e apenas psicologico", garante a farmaceutica.A massa de sabao propriamente dita, os fabricantes acrescentam ainda corantes, essencias de perfume e uma boa dose de oleo livre, isto e, que nao passou pela saponificacao. Sua funcao e besuntar novamente a area da qual acabou de se tirar o sebo. Pois sem a sua gordura natural, a camada externa da pele apareceria tal qual e um forro de celulas mortas e esturricadas. Fora o problema da aparencia, a pele seca e muito mais suscetivel a irritacoes. E por isso que alguns discutem se nao faria mal tomar banho com sabonete mais de uma vez por dia, costume de muitos brasileiros. No entanto, em condicoes normais, uma a duas horas depois de voce ter saido do banho, sua pele ja tera recuperado a oleosidade propria.Voce molha a cabeca, espalha o xampu, massageia, deixa formar bastante espuma. O farmaceutico Artur Gradim, atual presidente da Associacao Brasileira de Cosmetologia, resume o processo: "Lavar bem os cabelos e uma questao de eletricidade". Frases sinteticas como essa sao raras quando Gradim conversa sobre cabelos, seu assunto predileto, depois de ter acumulado mais de 25 anos de experiencia em diversas industrias de cosmeticos, dedicando-se com mais afinco a pesquisa de tratamentos capilares. Segundo sua descricao minuciosa, cada um dos 300 000 fios de uma cabeleira e revestido por celulas transparentes, sobrepostas como as telhas de uma casa. Ao escorregar