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Com um desanimo, vontade de dizer rapido qualquer coisa como olha, voce me desculpa, mas estou mesmo muito cansado, fica para outro dia, para outra noite, outro tempo, outra vida. "E quando falarem em amor, nao pense so naquele homem ou naquela mulher. Pense tambem, na sua familia, porque esse sim, e o AMOR ETERNO!" "Tente. Sei la, tem sempre um por-do-sol esperando para ser visto, uma arvore, um passaro, um rio, uma nuvem. Pelo menos sorria, procure sentir amor. Imagine. Invente. Sonhe. Voe." Cada sonho que voce deixa para tras, e um pedaco do seu futuro que deixa de existir.- Steve Jobs Um dia de cada vez, que e pra nao perder as boas surpresas da vida.- Clarice Lispector Bp Walter McAlister falando sobre a expressao "Fim dos Tempos". Muito bem, comeca mais um #BTCast! Neste episodio o time completo dos BTCasters convida o glutao Abner Melanias - Achando Graca - para mais um episodio da serie Se7en.Neste episodio saiba porque comer pode se tornar um pecado e porque nao comer tambem pode, descubra as delicias da gula e seja condenado pela boca.Comentado no episodio:Seja um Mantenedor do Bibotalk - clique aquiCONHECA A BTSTORE - clique aquiTwitter Oficial: @bibotalkTwitter dos Integrantes:@BiboBTCast@Mac_Mau@Stahlhoefer@Milhoranza@BelaDecepcaoCompre aqui o Mosaico Teologico - clique aquiAssine e confira nosso canal no YouTube - clique aquiCurta nossa Fan Page www.facebook.com/bibotalkAssine o feed http://feeds.feedburner.com/bibocastEnvie seu comentario em audio para podcast@bibotalk.com ou clique no botao "Gravar Efeito BTCast" no canto inferior direito da sua telaArte da vitrine, por Junior Peres. Conheca o trabalho dele - clique aquiARQUIVO ZIPADO - clique aquiDOWNLOAD - clique aqui (Arquivo MP3). Sinais dos Tempos: Como identifica-los e saber que o fim esta proximo? Por Franklin Ferreira.Entrevista originalmente concedida a Aline Campos, editora da revista Movimento Gospel No 18, Set-Out (2014), p. 28-30."E sera pregado este evangelho do reino por todo o mundo, em testemunho a todas as nacoes. Entao vira o fim" (Mt 24.14)Quais sao os sinais do fim dos tempos?Os sinais que precederao a vinda de Cristo sao: 1) o evangelho sera proclamado a todos os povos (Mc 13.10); 2) uma futura conversao de Israel (Rm 11.25-29), que sera a culminacao da alianca da graca e da historia da redencao; 3) a grande tribulacao e a grande apostasia ocorrendo juntas (Mt 24.9-12,21-24); 4) a revelacao do anticristo, o homem da iniquidade (2Ts 2.1-12); 5) o recrudescimento das guerras, fomes e terremotos em diversos lugares, o que e descrito como o principio das dores (Mt 24.8); 6) a criacao sera abalada (Mt 24.29). Entao, como o climax destes sinais, como o relampago sai do oriente e se mostra ate no ocidente, todos verao o Filho do Homem vindo sobre as nuvens do ceu, com poder e muita gloria (Mt 24.27, 30).Os acontecimentos dos nossos dias sao sinais dos tempos?Ainda que esses sinais acontecam durante a historia, parece que eles ocorrerao simultaneamente na iminencia do fim. Parece que a chave para entender esses sinais e oferecida em Mateus 24.33: Quando virdes todas essas coisas, sabei [ou voce sabera] que ele [o fim] esta proximo, as portas. Na iminencia
com corpos ressurretos e glorificados. Nessa nova terra e que esperamos passar a eternidade, desfrutando de suas belezas, explorando seus recursos e utilizando seus tesouros para a gloria de Deus. Uma vez que Deus fara da nova terra seu lugar de habitacao, e uma vez que o ceu e onde Deus habita, estaremos no ceu enquanto estivermos na nova terra. Tudo que e bom na cultura, que pela graca de Deus pode ser aproveitado em seu reino, sera renovado e aperfeicoado na nova criacao. Em outras palavras, o novo ceu e a nova terra sera tanto um estado como um lugar, onde o SENHOR esta presente (Ez 48.35).O que precisamos entender sobre o milenio?Ha uma so passagem biblica que cita a nocao de mil anos (Ap 20.1-15). E muito ja foi escrito sobre esse texto, derivando dai quatro posicoes principais sobre o milenio, as quais listo em ordem cronologica, isso e, na medida em que surgiram no decorrer da historia da igreja: pre-milenismo historico, amilenismo (posicao conhecida como milenismo realizado), pos-milenismo e pre-milenismo dispensacional. Ainda que muito tenha sido escrito num tom polemico, e preciso dizer que todas estas posicoes sao opcoes legitimas dentro da tradicao crista e evangelica. Mas, me parece, tao ou mais importante que afirmar uma interpretacao sobre o milenio e tentar entender as implicacoes praticas de tal posicao. Por exemplo: quais sao as implicacoes de certa interpretacao quanto ao milenio para a relacao com a cultura, arte, politica, economia, igreja, evangelizacao e missoes? Este e um estudo extremamente frutifero e que redundaria em mais humildade na hora de debatermos as interpretacoes quanto ao milenio alem de reservar algumas surpresas para os que dedicarem-se a tal estudo.O evangelho sera pregado em todo o mundo antes do fim?O evangelho nao sera pregado a todas as pessoas, mas devera ser pregado a todo grupo etnico. A palavra grega usada em Marcos 13.10, traduzida por nacoes, e ethne, que pode ser traduzida como paises e nacoes, mas tambem como familias e tribos. A implicacao e que quando todos os grupos etnicos tiverem conhecimento do evangelho, entao vira o fim. Dai a necessidade de priorizarmos a tarefa missionaria, especialmente entre os povos nao alcancados, investindo os melhores esforcos na traducao da Escritura para idiomas que ainda nao tem acesso as porcoes biblicas.Podemos interpretar eventos isolados como indicacao do fim dos tempos?A respeito da segunda vinda de Jesus nao e possivel determinar com precisao uma data. Sobre isso, ele mesmo declarou: Mas, quanto ao dia e a hora, ninguem sabe, nem os anjos do ceu, nem o Filho, senao somente o Pai (Mt 24.36). Nao se pode saber, entao, a ocasiao exata do retorno de Cristo. Todas as tentativas que as seitas tem feito para determinar o momento preciso desse retorno acabam por mostrar o quanto elas estao erradas em suas previsoes. O que se pode dizer, com certeza, e que Cristo vira em hora inesperada. Por isso, devemos estar atentos. Qualquer um, portanto, que afirme conhecer a data em que Cristo vira, independentemente de quem e ou de quao importante seja, deve ser
completamente rejeitado.A nacao de Israel seria o sinal mais importante do fim dos tempos?Depende de como se conecta Israel com os sinais do fim. A fundacao do Estado de Israel, a principal democracia no Oriente Medio na atualidade, foi um dos grandes momentos do turbulento seculo 20, especialmente depois do sofrimento indizivel do Holocausto (Shoah). Mas, me parece, o sinal determinante que se espera em conexao com Israel e o fim dos tempos e o cumprimento da palavra apostolica: E, assim, todo o Israel sera salvo, como esta escrito: Vira de Siao o Libertador e ele apartara de Jaco as impiedades. Esta e a minha alianca com eles, quando eu tirar os seus pecados (Rm 11.26-27).Link original: http://www.teologiabrasileira.com.br/teologiadet.asp?codigo=428
www.facebook.com/bibotalkAssine o feed http://feeds.feedburner.com/bibocastEnvie seu comentario em audio para podcast@bibotalk.com ou clique no botao "Gravar Efeito BTCast" no canto inferior direito da sua telaArte da vitrine, por Junior Peres. Conheca o trabalho dele - clique aquiARQUIVO ZIPADO - clique aquiDOWNLOAD - clique aqui (Arquivo MP3).
Muito bem, comeca mais um #BTCast! Neste episodio, Bibo, Mac, Gloria e o convidado Thiago Titillo abrem suas biblias em Atos 15 e junto com os Apostolos iniciam o primeiro concilio da historia da igreja.O que gerou o concilio na igreja de Jerusalem? Por que pregar aos gentios era um problema? Sera que a igreja primitiva esteve perto de um racha? Como essa reuniao afetou a historia do cristianismo? Isso e muito mais nesse episodio com uma das virgulas sonoras mais engracadas dos ultimos tempos.Comentado no episodio:Seja um Mantenedor do Bibotalk - clique aquiCONHECA A BTSTORE - clique aquiPara baixar o #BTCastBlack - clique aquiTwitter Oficial: @bibotalkTwitter dos Integrantes:@BiboBTCast@Mac_Mau@Stahlhoefer@Milhoranza@BelaDecepcaoCompre aqui o Mosaico Teologico - clique aquiAssine e confira nosso canal no YouTube - clique aquiCurta nossa Fan Page www.facebook.com/bibotalkAssine o feed http://feeds.feedburner.com/bibocastEnvie seu comentario em audio para podcast@bibotalk.com ou clique no botao "Gravar Efeito BTCast" no canto inferior direito da sua telaArte da vitrine, por Junior Peres. Conheca o trabalho dele - clique aquiARQUIVO ZIPADO - clique aquiDOWNLOAD - clique aqui (Arquivo MP3). MAIS UMA ENCOMENDA CHEGANDO, DESTA VEZ , A HOMENAGEM E O CARINHO E PARA NOSSA SENHORA DAS GRACAS. ....(COMPRAR MATERIAIS)...BREVE RESULTADO. vou preparar algo muito bonito para esta imagem que veio de portugal trazida de presente pelos meus compadres em sua ultima viagem. Nossa Senhora de Fatima. A ENCOMENDA E VIPP, A DELICADEZA VAI ESTAR PRESENTE NO PERFUME DE BEBE QUE TERA FRAGRANCIA DEPOSITADA NOS SABONETES BABY, DA LINHA JOHNSONS , ALIADOS A PUREZA E A LEVEZA DO TECIDO LESLIE NA CONFECCAO DOS SAQUINHOS E TODA FE APARENTE DEPOSITADA NOS MINI TERCOS EM PEROLA BRANCA . UM MIMO E FOFO PRESENTE QUE ESTOU PREPARANDO PARA OS PROXIMOS DIAS.... DEPOIS POSTO RESULTADO FINAL um sonho a NOSSA SENHORA APARECIDA minha maezinha... ... ta quase pronto... nada significaria esta imagem se nela eu nao descreve a seguir .... estou comendo, minha primeira salada de tomates cereja produzidos no meu jardim....esta lindo e carregado, e ... se pensar que nos mercados o kg esta aprox. 9,90 eu tenho uma economia a cada refeicao ... sem contar na origem que sei como foi cuidado...e isso , comemoramos coisas imensas , gigantescas, e se esquecemos de comemorar as pequenas colheitas , as vezes ate vao em bora sem serem percebidas... viva as pequenas alegrias os pequenos momentos, os pequenos e doces tomates cerejas, plantados em nossa vida... boa noite! nao se esqueca. em breve novas artes ... estou aquecendo os motores... 01 State Of Grace (Intro) 02 Dont Talk Greezy 03 Offensive Lines (ft. Action Bronson & Ill Bill) 04 Thats How It Is (ft. Termanology & Tully Banta) 05 Trail of Blood (OG Beat Version) 06 Tonight (ft. Cyrus Deshield) 07 Gotta Go (ft. Kali & D-Stroy) 08 American Way 09 Run It (From the Town OST) 10 Night After Night 11 Molly (ft. D-Stroy) 12 Hold Up (ft. Reks) 13 Concepts (Freestyle) 14 Shade 45 Freestyle (ft. Kali & D-Stroy) 15 Mistaken Identity via PEDRADA NA CARADOWNLOAD A Prime Grill esta sendo inaugurada hoje, com carnes nobres em servico a la carte.
Valterci Santos Curitiba ganha hoje (26) uma nova churrascaria. Mas a proposta e que nao seja uma qualquer ou pelo menos mais uma casa de carnes na cidade. O conceito estabelecido pelos socios do empreendimento e de uma churrascaria Premium, unindo as tradicoes brasileira e argentina de lidar com as carnes nobres enfatizam uma declarada inspiracao na churrascaria Cabana Las Lilas, sucesso na regiao de Puerto Madero, em Buenos Aires.O local onde funciona a nova casa ja tem bom pedigree. Durante muito tempo funcionou ali o Churrascao do Tadeu, uma das referencias em churrascaria do bairro Sao Lourenco. Dos tres socios, um esta entre os principais especialistas de churrasco em Curitiba. Toninho Pereira tem uma historia de vida toda ligada a carne, dos primeiros tempos do Acougue Tobias, onde por uma decada foi o fornecedor do Burgomestre (que foi referencia em grelhados durante um bom tempo), e como fundador e proprietario por 12 anos do Tobias Grill, que mantinha o mesmo padrao da outra casa (de onde vieram os funcionarios, dois deles com ele na nova churrascaria), mas com um upgrade nas carnes e no servico. Os outros dois parceiros sao Diego Galleas (socio do Citra Bar) e Djonathas Vessaro, que estreia no ramo.Para saber mais, inclusive as carnes servidas no cardapio, clique aqui.
Sou fissurado por novos sabores. Jamais me acomodo em repetir sempre os mesmos pratos, por mais gostosos que estejam. Sempre ha algo de novo a ser descoberto, seja uma tecnica, seja uma alquimia, seja um ingrediente.Macis, por exemplo. Ja ouviu falar? Pois eu sim, mas fazia muito tempo. A referencia vinha de uns fasciculos antigos, anos 80, que hoje permanecem devidamente encadernados em uma estante apenas com livros e revistas gastronomicas. Tanto assim que nem me lembrava mais.Mas de uns tempos para ca tenho me dedicado a pesquisar essas publicacoes, pois na epoca ainda estava muito inseguro na cozinha e qualquer dificuldade que a receita apresentasse ja passava para a proxima. Hoje, um pouquinho mais calejado, tenho redescoberto e executado verdadeiras preciosidades, principalmente da cozinha tradicional de varios paises.Blanquette de veau e um deles. Blanquette vem de blanc, branco em frances. Veau e vitelo e a traducao poderia ser Vitelo em molho branco. E um dos pratos mais famosos da culinaria francesa (eles tambem utilizam a tecnica para frango, cordeiro ou coelho). Os cubos de carne bem cozidos sao servidos com um molho aveludado, engrossado com uma mistura perfeita de gemas e creme de leite, conhecida como liaison (liga). O sabor suave da carne e realcado com uma escolha bem equilibrada de diversos temperos, ervas aromaticas e especiarias.E e ai que entra o macis. E uma especiaria obtida da casca que envolve a semente da noz-moscada, de cor vermelho-vivo, que fica castanho quando seca. Inteiras sao usadas para realcar o sabor de sopas e cozidos. Moida pode ser incluida em pratos doces, como pudins, bolos e bebidas. Tambem combina com sufles, salsichas, embutidos, molhos cremosos e diversos tipos de carne, inclusive peixes e de caca. Na Italia, rala-se em cima de massas recheadas.A questao era saber se seria encontrada por aqui. Mas no Mercado Municipal de Curitiba nada e impossivel e encontrei, sim, no Emporio Francisca, que tem toda a linha da Bombay. E caro, bem mais caro que a noz-moscada. E tambem mais forte, devendo ser usado com parcimonia.Macis garantido, nada mais impedia que finalmente pudesse ser executada a receita da Blanquette de veau tradicional. Foi so adquirir os ingredientes e combinar algumas receitas com aquela escolhida. Sim, porque so depois reparei nao estarem incluidos os cogumelos e as cebolinhas que sempre me pareceram marca de identidade do tal prato. Uma rapida pesquisa em alguns bons sites franceses e sugestoes da Blanquette a lancienne (as mais tradicionais e antigas) surgiram para resultarem em uma receita final a ser posta em pratica.Seria o almoco de domingo. O prato principal. Encontrar a entrada e a sobremesa nao foi dificil. De entrada, uma receita da mesma publicacao, interessante combinacao de espinafre cru (pouca gente consome se nao for cozido), ricota, iogurte e carne de siri. Como tudo que tem a ver com espinafre e a florentina (sabe que nao sei por que?), o nome oficial do prato e Florentinos de siri. Uma entrada leve, que, pelo frescor, se da ate melhor no verao.A sobremesa, sim, tem a ver com esses dias de inverno que
vivemos. Ja tinhamos feito o teste dias atras e agora, aprovada, foi pra valer. Caqui caramelizado ou Brulee de caqui como queira. Cortada em metades, a fruta vai ao forno (grill forte) com uma camada de acucar demerara ate que doure. Dei um toque final com macarico pra conseguir aquela crocancia do tradicional creme queimado frances. Ficou delicioso, ainda mais acompanhado pela suavidade do creme com mel e toques de laranja.Quer conferir as receitas? Veja no novo endereco do blog.
Ola, pessoal.O blog permanece sendo atualizado diariamente em outro endereco, no site do jornal Gazeta do Povo.Confiram o endereco e continuem acompanhando os posts saborosos que se acostumaram a ler aqui.E so clicar aqui. Camarao na moranga do Bar Santa Marta. Atraindo ja pelo visual. Anacreon de TeosTito Barcellos, o jovem chef do Santa Marta. Anacreon de TeosCubos de tapioca com queijo coalho - um toque agridoce dentre os novos petiscos da casa. Aprendi a definicao por meio do comentario do jornalista Guilherme Grandi: restobares. E como o pessoal esta chamando os bares que dao uma incrementada no cardapio e nao se limitam a servir apenas os petiscos mais simples ou comuns. Claro que estes sao mantidos, mas ha opcoes ate para refeicoes completas, caso o cliente deseje um pouco mais do que tomar umas e beliscar.E o caso do Bar Santa Marta, conhecido pelas apresentacoes de musica ao vivo para todos os gostos (do sertanejo a Elvis Presley, conforme o dia) e que agora deu um upgrade em seu menu. Tive a chance de experimentar alguns dos novos pratos e fiquei muito bem impressionado. A comecar pelo chef, o jovem Tito Barcellos (filho do publicitario Paulo Barcellos, amigo e ex-companheiro dos bons tempos da TV Iguacu), que se mostrou criativo e (ao mesmo tempo) comedido, o balanceamento certo para o sucesso na profissao. Formado em gastronomia pela PUC, Tito rodou por algumas boas casas de Curitiba, integrando brigadas de cozinha enquanto se aperfeicoava. Foi responsavel pela cozinha do bar Cana Benta, de onde saiu para comandar as panelas no Bar Santa Marta, onde deu uma boa e saborosa mexida no cardapio, que manteve, claro, as criacoes do Sushi Bar, que fazem grande sucesso entre o publico da casa, assim como as chapas, outra marca registrada.A secao de petiscos do bar foram acrescentadas opcoes como "Cubos de tapioca com queijo coalho", que sao servidos com toques de melaco de cana (um toque agridoce final irresistivel), e o "Bolinho de provolone", acompanhados com molho de queijo. Entre os sanduiches, destaque para o "Sanduiche de rosbife" (muito saboroso, mas com uma armadilha para os desavisados ou distraidos porque a descricao consta do cardapio: pimenta jalapeno). Ja o "Sanduiche de linguica Blumenau" e servido com queijo, maionese, alface americana, tomate e cheiro verde. Mas e nos novos pratos principais que o menu impressiona.Confira o cardapio completo clicando aqui. Feijoada alema, com arroz - no cardapio do Schwarzwald, o Bar do Alemao.Feijoada alema. Sabe o que e?Eu tambem nao sabia ate receber as informacoes diretamente da cozinha do Schwarzwald, mais conhecidocomo Bar do Alemao. Pois os comandados da Selma Prado executam a tal feijoadapreparada com feijao branco, bisteca e joelho de porco defumados, salsichavermelha e branca e temperos.O prato faz parte do cardapionormal do bar (R$ 48, porcao para duas pessoas), mas sera tambem uma dasatracoes do Festival de Inverno do Centro Historico de Curitiba, que acontecena semana que vem, de 9 a 13 de julho. O evento, que tera atracoes artisticas,culturais e gastronomicas, vai acontecer na regiao do Largo da Ordem e do Pacoda Liberdade.
No primeiro dia do evento serarealizada uma Feira Gastronomica no Bebedouro - localizado no calcadao do Largoda Ordem. Os pratos selecionados (de todos os restaurantes da regiao) seraooferecidos em porcoes menores, a partir de R$ 12.Veja o post completo no outro endereco do blog, no site da Gazeta do Povo.
Celso PilatiErick Jacquin, consagrado chef frances, esteve novamente em Curitiba para o Wine Gourmet Show. Celso PilatiA bem humorada palestra do chef Erick Jacquin. Erick Jacquin e uma figuraca! E ja vai se tornando presenca garantida nos eventos gastronomicos realizados em Curitiba. Semanas atras esteve no Gastronomix (veja o que escreveu no Bom Gourmet a Nadia Schiavinatto) e retornou para o Wine Gourmet Show, evento promovido pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora que apresentou mais de 300 rotulos de vinhos e uma saborosa gama de produtos da boa gastronomia.Jacquin e um dos chefs Paganini, dentre os divulgadores da marca no Brasil. E como tal foi convidado para dar uma palestra no Wine Gourmet Show. Palestra e modo de dizer, pois no descontraido encontro teve de tudo, de conversa sobre comida, de assuntos de sua infancia, ate relato de alguns entreveros com clientes de suas casas ele e co-proprietario do La Brasserie, escolhido por tres anos consecutivos como o melhor restaurante frances de Sao Paulo e abriu recentemente o Tartar & Co., especializado, evidentemente, em tartar com todas as possiveis interpretacoes. Tido como mau humorado, de poucos tratos, esse frances que chegou ao Brasil em 1995 para comandar a cozinha do Le Coq (encantou-se pela terra e foi ficando, ate se estabelecer de vez por aqui), e um doce de pessoa. De humor refinado, tem dom para cativar seus ouvintes, conforme demonstrou no concorrido evento em Curitiba. Entre os espectadores, pelo menos uns dez chefs de cozinha de restaurantes importantes da cidade. Todos eles encantados com as ideias e as concepcoes que apresentou sobre a cozinha e as diferencas entre a culinaria e a gastronomia (culinaria e a que se tem por ai, gastronomia quase sempre e a que se faz em casa, valorizando os produtos, o modo de fazer e de apreciar).Ja tive a oportunidade de conversar com ele em outras oportunidades. Uma delas foi no restaurante C La Vie, quando ele prestava consultoria a casa. Foi em 2010, quando pela primeira vez quebrei a impressao de ranzinza que dele se dizia. Apresentou aos poucos convidados um ovo de papagaio, que era uma incursao sua pela cozinha molecular: Explosao da manga com ovas de salmao. Pus no blog, descrevendo a sensacao de sentir a bolinha amarela explodindo dentro da boca.Veja o texto completo e os "causos" do chef entrando nesse endereco, no site da Gazeta do Povo. Amanha (02) e dia de Bistecca alla F Valterci SantosBistecca alla Fiorentina volta a ser servida neste sabado na Adega Brasil Delicatessen e Eventos. iorentina na Adega Brasil Delicatessen e Eventos. E a primeira do ano, retomando uma programacao que fez muito sucesso em 2012, com a marcacao de alguns sabados especialmente para esse cardapio.Acho que a maioria dos que acompanham esse blog ja sabe do que se trata, mas nao custa lembrar aos que estao chegando por aqui agora. A Bistecca alla Fiorentina e uma das marcas registradas da Toscana. Trata-se do corte do file bovino, bem espesso e com osso, geralmente da raca Chianina de novilho precoce (nao sei se e
o caso daqui). Na Adega Brasil o acompanhamento sao um Tagliatelle ao molho funghi e um Mix de folhas verdes, temperadas com emulsao de aceto balsamico e azeite de oliva. O custo da porcao individual e de R$49, mas ha a porcao para duas pessas, a Super Bisteca, a R$89.Outro ponto interessante do almoco e o fato de ser servido em uma loja especializada em vinhos. O enologo da casa, Alcioni Dumes, esta sempre presente e pode indicar, aos interessados, os melhores vinhos que harmonizam de maneira correta com o prato (serao tambem os chianti, os brunello e outros toscanos?), vendidos com os precos da loja. Sao duas opcoes de horarios, as 12h e as 14h. Adega Brasil Delicatessen e EventosRua Saldanha Marinho, 1487 BigorrilhoFone: (41) 3077-1020