manteiga, castanhas de caju, cereais, queijo, castanhas, frango, chocolate, moluscos, oleo de figado de bacalhau, queijo curado, Farinha de milho, caroco de algodao, ervilha, caranguejo, nata, ovos, farinha branca, avelas, nozes de nogueira, canjica, mel, carne de cordeiro, lentilhas, lagosta, cavala, Macarrao, xarope, margarina, mariscos, cogumelos, aveia, massas, amendoim, ervilhas, nozes, roma, carne de porco, ameixa, marmelo, arroz, nabos, centeio, chucrute, salmao, espaguete, acucar, xaropes, tapioca, peru, nozes, trigo, germen de trigo.Alimentos que aumentam a alcalinidade no sangue.Alimentos formadores de alcalinidade (alcalinos) incluem:Agar-agar, couve, amendoas, macas, alcachofra, banana, beterraba, folhas de beterraba, amoras, brocolis, couve de Bruxelas, bardana, repolho, melao, alfarrobas, cenoura, couve-flor, aipo, acelga, cerejas, cebolinha, coco, pepinos, endro, escarola, figo (seco), linhaca, alho, uvas, toranja, (doce), goiaba, alga marinha, repolho, alho-poro, limoes, alface, limas, framboesas, manga, melao, milho, menta, melaco, amoras, meloes, mostarda, nectarinas, quiabo, azeitonas, azeite, cebola, laranja, mamao, salsa, maracuja, pessego, pera, caqui, abacaxi, ameixa, abobora, rabanete, uva, framboesa, ruibarbo, alface, soja, espinafre, abobora, morangos, acelga, tangerina, nabos, oleos vegetais, agriao, melancia.Alimentos formador de acido e alcalino.Deve-se notar que, porque um alimento e acido nao ha qualquer indicacao de que permanecera acido no corpo. Pode vir a se transformar em alcalino apos a digestao.Mel e acucar mascavo geram cinzas alcalinas.O pH do nosso organismoA escala do pH e 0-140 1 2 3 4 5 6 7 saudavel 8 9 10 11 12 13 14O pH do sangue humano deve ser ligeiramente alcalino (7,35 7,45). Abaixo ou acima dessa faixa significa sintomas e doencas. Um pH de 7,0 e neutro. Um pH abaixo de 7,0 e acido. Um pH acima de 7,0 e alcalino.Um pH acido pode ocorrer a partir de uma dieta com alimentos formadores de acidos, estresse emocional, sobrecarga toxica, e / ou reacoes imunologicas ou qualquer processo que priva as celulas de oxigenio e outros nutrientes.O organismo vai tentar compensar a pH acido, usando minerais alcalinos. Se a dieta nao contem sais minerais suficientes para compensar, uma acumulacao de aminoacidos nas celulas ira ocorrer.Um organismo acido ira:Diminuir a capacidade do corpo de absorver mineral e outro nutriente, diminuira a producao de energia nas celulas, diminuira a capacidade para reparar celulas danificadas, ira diminuir a capacidade do corpo de desintoxicar de metais pesados, ira fazer as celulas tumorais prosperarem, e tornara o corpo mais suscetivel a fadiga e a doenca.Um pH do sangue de 6.9, que e apenas ligeiramente acido, pode induzir ao coma e ate a morte.A acidose e muito comum em nossa sociedade e e em grande parte devido a dieta tipica muito elevada em acidos produzida por produtos de origem animal, como carne, ovos e laticinios, e muito baixa em meio alcalino que e produzida por alimentos como frutas e legumes frescos.Alem disso, nos comemos acidos produzidos em alimentos processados como farinha branca e acucar como tambem em bebidas como cafe e refrigerantes.Nos usamos drogas demais, que estao formando acidos em nosso organismo e usamos quimicos artificiais como adocantes ou aspartame, que sao venenos e sao extremamente formadores de acidos.Uma das melhores coisas que podemos fazer para corrigir um corpo excessivamente acido e mudar