pessoasPopulacao residente urbana: 42.755 pessoasCodigo do Municipio: 2907509Gentilico: catuenseFonte: IBGE*************************************************************************** FONTE ABAIXO/http://catu.ba.leg.br/a-camara/historia-da-cidade/Catu em 1893, na voz do viajante estrangeiro Francisco VianaSituada a margem direita do rio de mesmo nome, afluente Pojuca, noventa e dois quilometros da Estrada de Ferro da Bahia ao Sao Francisco, trinta distante da Mata e cidade de Alagoinhas, de baixa e irregular edificacao de casas terras caiadas e envidracadas e alguns sobrados, que formam cinco ruas subindo para um alto de pracas e duas pracas, a da Matriz no alto, onde se acham a igreja paroquial de SantAnna e a casa do Conselho em estado pouco lisonjeiro, e a do Comercio em que esta construido um barracao onde tem lugar as feiras semanais, e uma casa enfim de construcao destinada para talhos de carnes verdes. Alem da igreja Matriz, unica da vila, ha mais no municipio capela nos arraiais de Pojuca,, S. Novo e S. Miguel. Ha cemiterio em posicao higienica, com capela e duas escolas, das quais ha mais sete no resto do municipio, a saber: tres na Pojuca, duas no Sitio Novo, uma em S. Miguel e uma na Fazenda do Pau Lavrado. O comercio e pequeno e se desenvolve nos dias de feira, tendo suas relacoes com a capital, Santo Amaro e Purificacao. Alem das da vila, ha feiras nos citados arraiais da Pojuca e Sao Miguel.. Os terrenos sao de massape e por isso ocupado por muitos engenhos. Os habitantes, pois, ocupam-se na lavoura de canas e alguns criam. Alem de alguns engenhos que ainda trabalham, e dos quais um tem alambiques, ha no arraial de Pojuca, distante tres quilometros dele, uma fabrica central. Este arraial e ponto de entroncamento das linhas telegraficas. O municipio e bem regado. A vila nasceu de um povoado formado em terras da sesmaria da Ponte. Em 1796 foi capela elevada a categoria de freguesia. A vila e criacao da lei 1.058 de 26 de junho de 1968, instalada, porem, a 7 de maio de 1877, desmembrada da vila de Sao Francisco.(VIANNA, Francisco Vicente. Memoria Sobre o Estado da Bahia. Diario da Bahia, 1893. p. 503)*******************************************************************************O MUNICIPIO DE CATU: CONTEXTO HISTORICOFONTE/ ACERVO CATUENSEEste capitulo tem como objetivo apresentar a origem do municipio de Catu e da Fazenda Modelo de Criacao. O presente trabalho se estrutura a partir do estudo do Instituto Federal Campus Catu. Deste modo, conhecer o territorio no qual se localiza, sua historia e a relacao com o campus e uma necessidade que corroborara o entendimento do objeto de estudo.Localizada as margens da atual Rodovia Federal BR 110, esta terra de tupiniquins e pataxos (figura 1) aos quais se atribui a palavra catu, que quer dizer, em tupi-guarani, bom (IBGE, 2009), foi tomada por colonos portugueses que acabaram por expulsar os indigenas para o sertao, porquanto tentavam escraviza-los. A expressao cunhada pelos indigenas mostrou-se verdadeira, local de terras ferteis, dentre outras culturas que ali prosperaram, como a cana-de-acucar, o fumo bem adaptou-se a ponto da producao ter sido exportada no passado para Alemanha, Holanda e outros paises europeus.Figura 1 Vila de Santana do CatuFonte: Souza (2010).Essas terras