Hummm!Aqueles paezinhos de alho de restaurante, ou mesmo nos churrascos em casa, sao uma delicia, concorda?Sempre nos pegamos: "Como e que se faz essa mistura pra ficar tao gostoso?"Bom, na verdade, existem diversas receitas.Eu, particularmente, prefiro essa, pois e um gosto bem moderado e cremoso.Vamos trabalhar?Ingredientes:paezinhos frances1 copo de requeijao1 pote pequeno de maionese1 colher de sopa de manteiga1 colher de sopa de alho picado1 colher de sopa de salsa picadinhaObservacao: Essa receita e moderada. Quem gosta do sabor ativo do alho, pode colocar 2 colheres de sopa de alho picado.Preparo:Misture todos os ingredientes para que fique bem homogeneo;Faca alguns cortes no paozinho, sentido diagonal;Agora, com uma colher, preencha os espacos dos cortes;Voce pode levar ao forno em temperatura alta (200o) ate que fiquem dourados ou coloca-los no espeto e levar a brasa.Dica: Eu, particularmente, adicionei 1 pacotinho (50g) de queijo ralado tipo parmesao a mistura, foi um show a parte.Magnifico! E voce? E fa de drinks diferentes?As vezes estou enjoado de beber cerveja, vodka e whisky puro.Dai quero provar novos drinks.Na verdade, esse drink nao e novo nao.Ja tem um tempinho que inventaram.Mas e tao facil e tao delicioso, que vale um post.Vamos aprender?Ingredientes:1 dose de whisky do bom1/2 dose de suco de limao (apenas o limao espremido)1 colher de acucargeloMise en scene (encenacao):Pegue um pratinho e espalhe acucar nele;Pegue uma bandinha de limao e passe na borda do copo que vai receber o drink;Agora, vire a boca do copo para baixo e passe no acucar, no prato, para que fique o acucar encrostado no copo;Coloque uma bandinha de limao para enfeitar.Preparo do Drink:Em uma coqueteleira, coloque 4 pedras de gelo;Adicione 1 dose de whisky, 1/2 dose do suco de limao e 1 colher de acucar;Misture bem;No copo que vai receber o drink, coloque 4 pedras de gelo e derrame a mistura no copo, filtrando a mesma, para que venha apenas o liquido.Detalhe importantissimo: Beba o drink sempre girando o copo a cada "bicadinha", aproveitando o acucar, que da o "tchan" no drink.Beba, beba, beba... Muito moderadamente! Cansado(a) de procurar uma receita de bolinho de bacalhau, tentar e nao dar certo?Sempre erra em alguma coisa... Fica salgado demais... Tem tempero de menos...Pois seus problemas acabaram sua busca termina aqui.Eis que surge uma receita perfeita do bolinho de bacalhau.Onde a harmonia do paladar impera.Sem muita conversa fiada, vamos a receita deliciosa!Ingredientes:1kg de bacalhau sem espinhas1kg de batata2 cebolas raladas4 dentes de alho picadinho2 colheres de sopa de salsa picada2 colheres de sopa de cebolinha picada50ml de azeite de oliva extra virgemPreparo:Antes de mais nada, dessalgar o bacalhau, deixando em uma panela com agua fria por 18 horas, trocando a agua de 6 em 6 horas, ou seja, duas trocas de agua.Dica: Vai depender muito do gosto da pessoa. Eu, particularmente, acho que se tirar todo o sal do bacalhau, seria melhor comprar peixe normal. Pois o bacalhau tem que ser um pouquinho salgado mesmo. Afinal de contas, e um petisco para se comer tomando uma cervejinha bem gelada e dar mais vontade de beber, devido ao sal. Mas nao quer dizer que,