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Esses presentinhos ai em cima foram trazidos pelo excelentissimo depois de uma viagem para o Canada. E como la tem lojinha da Williams Sonoma....Pedi e ganhei uma forma que prepara bolinhos com quatro andares (uma fofurinha!!!!), um kit para cookies (qdo eu o usar posto aqui o resultado) e um cortador/furador de cupcakes (para facilitar na hora de rechea-los).Estava louca para usar a tal da forma da Nordic Ware. Ela e super pesada e antiaderente. Da para fazer seis bolinhos. Eles saem assim:Ai e so pirar na decoracao, que pode levar rosinhas de glace, flores em pasta americana, chocolate, etc. - vai da imaginacao. Olha o que eu andei aprontando:O de chocolate ficou parecendo um vulcaozinho, ne nao? Ah! Esses eram de limao siciliano. Primeiro presente aprovado! Fiquei imaginando aqui esses bolinhos numa mesa de doces ou como lembrancinhas!!! E que tal mini naked cakes?!?! ;) Dias mais frios = bebidas mais quentes. Nesta formula nao tem como deixar de fora o cafe e, quem me conhece, sabe que adoro a bebida! Como o excelentissimo tambem aprecia o sabor de um bom cafezinho, ano passado resolvi abrir a mao e dei de presente uma Nespresso (nao recebi nada por este post, ok?). Para quem gosta muuuito de um bom cafe, a maquininha deixa de ser um artigo de luxo e passa a ser de necessidade!!!Os blends que eles oferecem sao varios e para todos os gostos. Eu particularmente tenho o meu preferido: o Rosabaya de Colombia (segundo a marca, uma mistura de Arabicas da Colombia, torrados separadamente, com notas de frutas vermelhas que evocam alguns aromas vinicolas. Intensidade 6).Mas, vez ou outra eles elaboram blends com edicao limitada. Um deles, inclusive lancado na ultima segunda-feira, foi o Trieste, feito com uma mistura de Arabicas da America do Sul e da Africa e, segundo a empresa, com notas de cacau e avelas frescas e ainda uma refrescante nota frutada. A intensidade e 9. Isso e outra coisa que eu gosto, as intensidades - comecam a partir da 2 (um descafeinado) e vai ate a 11 - esse do blend lancado junto com o Trieste, o Napoli (blend do Robusta com o Arabica).Inspirada que estava, resolvi aprimorar a experiencia e aromatizar o leite que acompanha o meu cafe pos-almoco. A opcao se deu pelo licor Frangelico. Coloquei apenas uma colher de sopa no leite que acompanhou o cafe e ficou muito bom. Recomendo. Fiquei pensando em testar um bolo de cafe com ganache de Frangelico....Mas, isso fica pra outro post! Inspirada pelo Guerra dos Cupcakes (programa que passa no canal TLC), esses dias resolvi propor um desafio para a familia: pedi um ingrediente que pudesse colocar num cupcake para cada um deles, sem que cada um soubesse do item do outro. Os tres escolhidos foram coco, morango e maracuja.O maior desafio foi que os tres tem sabores pronunciados. Entao, resolvi combinar o maracuja e o morango (mais acidos) na massa e deixei o coco para a cobertura. Fiz a massa de maracuja, inclusive deixando algumas sementinhas para caracterizar mesmo o sabor e fiz uma
geleia caseira de morango para o recheio.Para a cobertura, torrei o coco porque queria brincar um pouco com a textura. Bati o creme de leite fresco ate o ponto de chantilly, decorei e coloquei o coco torradinho - e crocante - por cima. Resultou num "cupcake tropical" e, modestia a parte, bem gostoso.
Estamos agora no Facebook. Corre la pra ver http://www.facebook.com/ValentinaGulodices Adoro quando os empresarios do setor de gastronomia pensam nos publicos especiais, como diabeticos e intolerantes a lactose, por exemplo. Isso e relativamente recente. Quando minha mae descobriu ser diabetica, isso ha mais de 20 anos, os produtos diet praticamente nao existiam e os que existiam ou eram horrorosos ou tinham precos proibitivos. Nao que os precos praticados hoje sejam baixos, mas pelo menos esses produtos estao mais acessiveis.Aproveitando o periodo pre-Pascoa, esses dias estivemos em uma das lojas da Rose Petenucci, especializada em chocolates e biscoitos finos. Tinha ouvido falar que ela tinha opcoes diet e ao mesmo tempo sem lactose. Vc pode pensar: mas, nossa! E tem algum sabor? Sim!!!! Tem sim. Neste periodo em que estive proibida de consumir leite e derivados por conta da amamentacao (ja fui liberada! Viva! Viva! Viva!), vivia a caca de coisas sem lactose. E, na Rose Petenucci, eu encontrei! Ela tem ovinhos, ovos grandes, barrinhas, chocolates a granel e bolachas. Quanto ao chocolate vendido de forma avulsa, as opcoes apenas diet sao bem maiores. Tem bombons de maracuja, ao leite, frutas secas, crocante branco e preto, morango, etc. As opcoes diet e sem lactose sao menores, mas nao menos atraente. Provei os bombons de frutas secas, banana e ao leite. Para um chocolate sem lactose, sao bons. Nao e nada excepcional, mas uma opcao entre as poucas que existem. Achei as bolachinhas um meio termo entre o pao de mel e o alfajor. Elas tem o sabor do pao de mel - vc sente bem as especiarias - e a crocancia do alfajor. Acredito que poderiam ser um pouco mais doces, mas tambem eram saborosas. Fica a dica e parabens a loja pelas opcoes (isso nao e propaganda...)! Quantas vezes vc nao recebeu uma pizza toda desconjuntada ou um molho derramado no prato que vc pediu por delivery, alem de algumas vezes nao ser tao bem tratado como se estivesse no restaurante? Pois, muitas empresas valorizam quem nao tem como ir ate o local (como eu, atualmente) ou simplesmente querem comer algo em casa - mas, com qualidade! #ficaadica rsrsrsEsses dias quisemos provar o delivery do Madero. E olha, nao e a toa que o Junior Durski e um baita empresario. Ele valoriza os seus clientes. Junto com o pedido veio uma carta explicando o porque de usar o pao macio em vez do tradicional crocante (e porque ele nao chega tao crocante mesmo sendo transportado "dentro de uma hot box aquecida a 80 graus") e o motivo de substituir as batatas palito pela noisette (as bolinhas) - a mesma situacao do pao: falta de crocancia.Alem de justificar a escolha, ele deixa o seu e-mail direto e os fones dos socios no "Madero em casa". Achei fino e digno. Afinal, estou pagando e quero qualidade, nao e nao? Mais um ponto para o seu Durski! Olha a carta ai embaixo explicando tudo tintin por tintin...Mas, vamos ao sanduiche. Pedimos o cheeseburger classico, com dois hamburgueres. E sanduiche para quem esta realmente com muita fome.
Para quem nao gosta de excesso de maionese, como eu, ele agrada em cheio. O condimento vem na medida. A carne estava levemente mal passada - eu particularmente prefiro assim. Nao e por nada nao, mas a carne muito bem passada nao tem muito sabor...Quanto as batatinhas, apesar de toda a justificativa, as com formato em palito combinavam mais. Mas, para assegurar a crocancia, vamos la. Alem disso, a embalagem na qual elas vem sao lindinhas!!!Em resumo, aprovei o sanduiche entregue no sistema delivery. Mas, assim que der, vou ao restaurante comer o paozinho crocante!!!
A maioria das pessoas nao gosta de ir ao supermercado. Eu adoro!!!! Na verdade, o que mais gosto e ficar procurando lancamentos e lendo os rotulos. Foi assim que descobri esses dois que recomendo. O primeiro foi o bolo integral zero adicao de acucar com castanha do Para da Casa Suica. Ja havia provado os zero acucar de nozes e chocolate e gostado, mas esse chamou a atencao por ainda ser integral. E esqueca se vc pensou em bolo sem gosto. E uma delicia. Bem molhadinho! Acredito que deve ser por causa da tal calda - que lista entre os ingredientes e nao explica o que vai nela (um ponto negativo ai....). Ele e adocado com sucralose - que alias, esta se tornando o queridinho entre os adocantes, ja repararam? Mas, alto la se vc quer emagrecer e se esbaldar com o bolinho. Cada porcao de 60g tem 203 calorias, o que convenhamos nao e baixo. Mas, sendo integral ja reduz um pouco a culpa, nao e? Abaixo o close do bolinho.Outro produto que ha tempos queria experimentar e agora consegui foi a calda de agave, substituto do acucar. Ela e extraido da Agave Tequilana, um cacto mexicano. O sabor e neutro, mas se vc exagerar um pouco (coisa que aconteceu comigo rsrsrs), no final lembra mel. Eu usava para adocar o cafezinho do dia a dia e, confesso, gostei. Comprei da marca Sitio do Moinho que tambem e organico. Diz o fabricante que ele e rico em ferro, calcio, potassio e magnesio e adocaria mais do que o acucar. Tres quartos de uma xicara de agave equivaleria a uma xicara de acucar refinado. Cada grama tem 3,3 calorias. So nao gostei muito do preco: R$ 17,40 pela embalagem de 330g. Gostou do que esta vendo? Pois, essa fartura ai vc pode provar em um restaurante fora do "circuito gastronomico da moda". A Galeteria Caxias fica na Av. das Torres - do lado de quem volta do aeroporto. A casa existe desde 1991 e recentemente passou por uma reforma. A comida e daquelas bem caseiras e deliciosa. Esteja calor ou frio, vc e recebido por um capeletti al brodo ou sopa de agnolini (alias, conheci essa sopa gracas a uma grande amiga - bjo Meri!!!). E deliciosa e leva - pelo menos senti o gostinho - noz moscada! Da uma olhada no prato:Ainda como entradinha - todos os pratos sao servidos na mesa -, temos polenta recheada com queijo. Bem sequinha e com o queijo escorrendo quando vc a corta.Para baixar o nivel da culpa, temos saladas: de radicci com bacon temperada com vinagre de vinho tinto caseiro e a insubstituivel maionese.No quesito carnes, alem do galeto primo canto. Ah! Primeiro, uma curiosidade sobre esse prato. Segundo o site da galeteria, esse nome se da porque o abate coincidiria com o primeiro canto da ave. E realmente a carne e bem tenra. Chegou ainda a nossa mesa: costelinha de porco, risoto, espaguete a bolonhesa e aquele dia ainda comemos ravioli de abobora (esse na verdade nao curti muito...).E como se nao bastasse
toda essa quantidade de pratos, vc ainda pode pedir pra repetir! Naquele dia pedimos repeteco da maionese e da polenta! Notou aquele limaozinho rosa ali em cima para espremer por cima do porquinho?!?!?! Coisas de um restaurante caprichoso, nao concorda?
Em breve, coisas novas vao surgir! Aguardem! www.DrPepper.com.br "Tanto tempo te espereiEm meus sonhos te busqueiE entao aconteceu o amor: voce e euNo pulsar do coracao, muito mais que emocaoDuas vidas e um caminho, vai ser assimE este amor sera eternoNem mesmo o tempo apagara Pois vem de Deus e, sendo assim, Com certeza permanecera E a cada dia se tornaraUm novo amor se renovara Pois esta firmado em Deus e nao tera fimO nosso amor vem de Deus Foi Ele quem escolheuEu e voce para ser um corpo, um coracaoFoi Ele quem escreveu a nossa historia de amorCom Ele iremos ser como uma linda cancaoSeremos cuidados por Deus Pois nossa alianca firmada esta...Aconteca o que for Nosso amor brilhara." FRASES*Sofra com a verdade, mas nao se iluda com a mentira.*Aquele que nunca viu a tristeza, nunca reconhecera a alegria.*Voce nao pode cometer o mesmo erro duas vezes. Na segunda vez que voce o faz, nao e mais um erro, e uma escolha.*Nunca prometa em uma tarde de sol, o que nunca podera cumprir em uma noite de tempestade.*O amor e o mestre admiravel que nos ensina a ser o que nunca fomos,muitas vezes com suas licoes mudam completamente os nossos costumes.*O caminho do sucesso nao e fazer uma coisa 100 por cento melhor, mas fazer 100 coisas um por cento melhor*Um grama de exemplos, vale mais que uma tonelada de conselhos*Quem diria, hein? Ontem voce nao era nada e hoje nao e ninguem!*Frases de Caminhao: Todo homem tem seu preco, mas eu estou em promocao! O ceu e AZULO sol e AMARELO Minha mae e uma RAINHASo falta o castelo. Por favor, leia. Nao vai se arrepender.Um pequenino diz a sua mae:Mae eu pintei o teu lencol com batom''A mae fica furioza,bate-lhe tanto e deixa-oinconsciente,em seguida pede-lhe:''Abre os olhos por favor''mas ja era tarde demais...seu pequeno coracao ja parou de bater...A mae volta para o quarto e ve o que estava escritono lencol:''MAE EU TE AMO'' PROCURA-SE UM AMIGOtwitterfacebookorkut Nao precisa ser homem, basta ser humano, basta ter sentimentos, basta ter coracao. Precisa saber falar e calar, sobretudo saber ouvir. Tem que gostar de poesia, de madrugada, de passaro, de sol, da lua, do canto, dos ventos e das cancoes da brisa. Deve ter amor, um grande amor por alguem, ou entao sentir falta de nao ter esse amor. Deve amar o proximo e respeitar a dor que os passantes levam consigo. Deve guardar segredo sem se sacrificar. Nao e preciso que seja de primeira mao, nem e imprescindivel que seja de segunda mao. Pode ja ter sido enganado, pois todos os amigos sao enganados. Nao e preciso que seja puro, nem que seja todo impuro, mas nao deve ser vulgar. Deve ter um ideal e medo de perde-lo e, no caso de assim nao ser, deve sentir o grande vacuo que isso deixa. Tem que ter ressonancias humanas, seu principal objetivo deve ser o de amigo. Deve sentir pena das pessoa tristes e compreender o imenso vazio dos solitarios. Deve gostar de criancas e lastimar as que nao puderam nascer.
Procura-se um amigo para gostar dos mesmos gostos. Que se comova, quando chamado de amigo. Que saiba conversar de coisas simples, de orvalhos, de grandes chuvas e das recordacoes de infancia. Precisa-se de um amigo para nao se enlouquecer, para contar o que se viu de belo e triste durante o dia, dos anseios e das realizacoes, dos sonhos e da realidade. Deve gostar de ruas desertas, de pocas de agua e de caminhos molhados, de beira de estrada, de mato depois da chuva, de se deitar no capim. Precisa-se de um amigo que diga que vale a pena viver, nao porque a vida e bela, mas porque ja se tem um amigo. Precisa-se de um amigo para se parar de chorar. Para nao se viver debrucado no passado em busca de memorias perdidas. Que nos bata nos ombros sorrindo ou chorando, mas que nos chame de amigo, par
Doi.... chorar por quem nao liga pra voce. Doi... chorar por uma pessoa sabendo q ela pode estar feliz ao lado de outra... Doi... chorar por quem voce ama, e saber que ela nem lembra que voce existe.! "Um olhar amigo alegra o coracao;uma boa noticia faz a gente senti-se bem"PV 15:30 Depois de tres anos ensinando aos seus discipulos,jesus disse a eles: ''Eu nao mim chamo mais voces de empregados,pois o empregado nao sabe o que o seu patrao faz;mas chamo voces de amigo,pois tenho dito a voces tudo o que ouvir do meu pai.'' JOAO 15:15. Mesmo sendo dono de tudo,jesus prefere ser nosso amigo,muito mais de que simplismente mandar fazer.jesus prefere ser nosso amigo e nos ensinar a sermos amigos uns aos outros.Depois de tantas paginas falando sobre os assuntos que mais nos interessam,certamente ha muitas coisas sobre as quais voce ainda gostaria de conversa.Amigos sao para isso mesmo. DOIS NUNCA SE SEPARAM QUANDO O AMOR E FORTE 25/DE/DEZEMBRO E UM DIA ESPECIAL QUERIA GANHAR VOCE DE PRESENTE DE NATAL. SABER POR QUE OS ANJOS ESTAO DE MAL COMIGO POR QUE AO INVEZ DE SONHAR COM ELE SONHO CONTIGO PASSARINHO QUANDO VOAR O VENTO SE ESPARRACHA COMO CHUVA CAINDO DO CEU QUANDO EU VIR VOCE FLUTUEI NO TEU autora:jenyfy Eu retornava pra casa, em um dia muito frio quando tropecei em uma carteira.Procurei por algum meio de identificar o dono.Mas a carteira so continha tres dolares e uma carta amassada,que parecia ter ficado ali por muitos anos.No envelope, muito sujo, a unica coisa legivel era o endereco do remetente.Comecei a ler a carta tentando achar alguma dica.Entao eu vi o cabecalho.A carta tinha sido escrita quase sessenta anos atras.Tinha sido escrita com uma bonita letra feminina em azul claro sobre um papelde carta com uma flor ao canto esquerdo.A carta dizia que sua mae a havia proibido de se encontrar com Michael masela escrevia a carta para dizer que sempre o amaria.Assinado Hannah.Era uma carta bonita, mas nao havia nenhum modo, com excecao do nomeMichael, de identificar o dono.Entrei em contato com a cia. telefonica, expliquei o problema ao operador elhe pedi o numero do telefone no endereco que havia no envelope.O operador disse que havia um telefone mas nao poderia me dar o numero.Por sua propria sugestao, entrou em contato com o numero, explicou a situacao e fez uma conexao daquele telefone comigo.Eu perguntei a senhora do outro lado, se ela conhecia alguem chamada Hannah.Ela ofegou e respondeu:- "Oh! Nos compramos esta casa de uma familia que tinha uma filha chamada Hannah.Mas isto foi ha 30 anos!"- "E voce saberia onde aquela familia pode ser localizada agora?"Eu perguntei.- "Do que me lembro, aquela Hannah teve que colocar sua mae em um asiloalguns anos atras", disse a mulher."Talvez se voce entrar em contato eles possam informar".Ela me deu o nome do asilo e eu liguei.Eles me contaram que a velha senhora tinha falecido alguns anos atras mas elestinham um numero de telefone onde acreditavam que a filha poderia estar vivendo.Eu lhes agradeci e telefonei.A mulher que respondeu explicou que
aquela Hannah estava morando agora em um asilo.A coisa toda comeca a parecer estupida, pensei comigo mesmo.Pra que estava fazendo aquele movimento todo so para achar o dono de umacarteira que tinha apenas tres dolares e uma carta com quase 60 anos?Apesar disto, liguei para o asilo no qual era suposto que Hannah estavavivendo e o homem que atendeu me falou,- " Sim, a Hannah esta morando conosco."Embora ja passasse das 10 da noite, eu perguntei se poderia ir para ve-la.- "Bem", ele disse hesitante,"se voce quiser se arriscar, ela podera estar na sala assistindo a televisao".Eu agradeci e corri para o asilo.A enfermeira noturna e um guarda me cumprimentaram a porta.Fomos ate o terceiro andar.Na sala, a enfermeira me apresentou a Hannah.Era uma docura, cabelo prateado com um sorrisso calmo e um brilho no olhar.Lhe falei sobre a carteira e mostrei a carta.Assim que viu o papel de carta com aquela pequena flor a esquerda,ela respirou fundo e disse,- "Esta carta foi o ultimo contato que tive com Michael".Ela pausou um momento em pensamento e entao disse suavemente,- "Eu o amei muito. Mas na ocasiao eu tinha so 16 anos e minha mae achavaque eu era muito jovem.Oh, ele era tao bonito.Ele se parecia com Sean Connery, o ator".- "Sim," ela continuou."Michael Goldstein era uma pessoa maravilhosa.Se voce o achar, lhe fale que eu penso frequentemente nele.E", ela hesitou por um momento, e quase mordendo o labio, "lhe fale que euainda o amo.Voce sabe", ela disse sorrindo com lagrimas que comecaram a rolarem seus olhos,"eu nunca me casei.Eu jamais encontrei alguem que correspondesse ao Michael..."Eu agradeci a Hannah e disse adeus.Quando passava pela porta da saida, o guarda perguntou,- "A velha senhora pode lhe ajudar?"- "Pelo menos agora eu tenho um sobrenome.Mas eu acho que vou deixar isto para depois.Eu passei quase o dia inteiro tentando achar o dono desta carteira".Quando o guarda viu a carteira, ele disse,- "Ei, espere um minuto!Isto e a carteira do Sr. Goldstein.Eu a reconheceria em qualquer lugar.Ele esta sempre perdendo a carteira.Eu devo te-la achado pelos corredores ao menos tres vezes".- "Quem e Sr. Goldstein?" Eu perguntei com minha mao comecando a tremer.- "Ele e um dos idosos do 8o andar.Isso e a carteira de Mike Goldstein sem duvida.Ele deve ter perdido em um de seus passeios".Agradeci o guarda e corri ao escritorio da enfermeira.Lhe falei sobre o que o guarda tinha dito.Nos voltamos para o elevador e subimos.No oitavo andar, a enfermeira disse,- "Acho que ele ainda esta acordado.Ele gosta de ler a noite.Ele e um homem bem velho."Fomos ate o unico quarto que ainda tinha luz e havia um homem lendo um livro.A enfermeira foi ate ele e perguntou se ele tinha perdido a carteira.Sr. Goldstein olhou com surpresa, pondo a mao no bolso de tras e disse,- "Oh, esta perdida!"- "Este amavel cavalheiro achou uma carteira e nos queremos saber se e sua?"Entreguei a carteira ao Sr. Goldstein, ele sorriu com alivio e disse,- "Sim, e minha! Devo ter derrubado hoje a tarde. Eu quero lhe dar uma recompensa".- "Nao, obrigado", eu
disse."Mas eu tenho que lhe contar algo.Eu li a carta na esperanca de descobrir o dono da carteira".O sorriso em seu rosto desapareceu de repente.- "Voce leu a carta?""Nao so li, como eu acho que sei onde a Hannah esta".Ele ficou palido de repente.- "Hannah? Voce sabe onde ela esta? Como ela esta?E ainda tao bonita quanto era? Por favor, por favor me fale", ele implorou.- "Ela esta bem... E bonita da mesma maneira como quando voce a conheceu".Eu disse suavemente.O homem sorriu e perguntou,- "Voce pode me falar onde ela esta? Quero chama-la amanha ".Ele agarrou minha mao e disse,"Eu estava tao apaixonado por aquela menina que quando aquela carta chegou,minha vida literalmente terminou.Eu nunca me casei. Eu sempre a amei."- "Sr. Goldstein", eu disse, "Venha comigo".Fomos de elevador ate o terceiro andar.Atravessamos o corredor ate a sala onde Hannah estava assistindo televisao.A enfermeira caminhou ate ela, "Hannah," ela disse suavemente, enquanto apontava para Michael que estava esperandocomigo na entrada. "Voce conhece este homem?"Ela ajeitou os oculos, olhou um momento, mas nao disse uma palavra.Michael disse suavemente, quase em um sussurro, - "Hannah, e o Michael. Lembra-se de mim?"- "Michael! Eu nao acredito nisto! Michael! E voce! Meu Michael!"Ele caminhou lentamente ate ela e se abracaram.A enfermeira e eu partimos com lagrimas rolando em nossas faces.- "Veja", eu disse. "Veja como o bom Deus trabalha! Se tem que ser, sera!".Aproximadamente tres semanas depois eu recebi uma chamada do asilo em meu escritorio.-"Voce pode vir no domingo para assistir a um casamento?O Michael e Hannah vao se amarrar"!Foi um casamento bonito, com todas as pessoas do asilo devidamentevestidos para a celebracao.Hannah usou um vestido bege claro e bonito.Michael usou um terno azul escuro.O hospital lhes deu o proprio quarto e se voce sempre quis ver umanoiva com 76 anos e um noivo com 79 anos agindo como dois adolescentes,voce tinha que ver este par.Um final perfeito para um caso de amor que tinha durado quase 60 anos..