Norberto Pereira De deixou uma mensagem pra voce Ler este e-mail em: Espanol, English, Francais, , Romana, e 32 outros idiomas. Voce recebeu este e-mail porque Norberto Pereira De quer se conectar com norbertopalmeida.blog@blogger.com no Twoo. Cancelar Norberto Pereira De deixou uma mensagem para voce. Veja a sua mensagem Voce podera responder imediatamente pelo nosso chat. Divirta-se! Equipe Twoo Nao deseja receber mais e-mails como este? Clique aqui. Massive Media Match NV, Emile Braunplein 18, 9000 Ghent, Belgium BE0537240636. info-pt@twoo.com Ao contrario do que possam pensar,nao se trata d'um cozinheiro "morrendo" de preguica;mas sim dum deligente e animado "mestre cuca" de fim de semana".I.Ora como em sua cabeca,tal como na cidade de Braga,existem 365 receitas de bacalhau,uma para cada dia do ano,umas mais outras menos elaboradas,porque nao inventar mais uma , daquelas vapt-vupt que mal da prazo para o convidado tomar um calice de bagaceira para abrir o apetite,como se fosse preciso abrir o apetite para um bacalhau ao qual a foto nao faz muita " justica" ate porque o gajo aqui e mais cozinheiro do que fotografo digital, pois cresceu batendo slides com uma 35 mm alema de saudosa memoria.IIAlem disso como nao se usa mais ficar demolhando lombos de bacalhau por dois dias,basta pegar um pacote do "fiel amigo" dessalgado direto do frezzer para o pirex nao antes de enxuga-lo muito bem num pano de linho e, para as honras da praxe, rega-lo generosamente um um fio de azeite e recobri-lo com uma meia duzia de dentes de alhos laminados bem finos completando com umas folhas de loureiro verdes de preferencias pois sao mais aromaticas do que as secas compradas em supermercados.IIIEntretanto ja devemos ter cozidas,com casca,uma duzia de batatas medias para o pure que vai circundar e emoldurar o nosso bacalhau.As batatas cozidas com casca ficam mais enxutas pois nao absorvem a agua da cozedura e dao um pure mais consistene;deve-se apenas tempera-las com sal ja que o bacalhau como atras dissemos nao tem sal; alias se gostar pode ate retificar com uma pitada de sal o proprio bacalhau.Quem gostar pode ainda sofisticar a receita forrando o pirex uma uma boa camada de cebola fatiada em rodelas finas;da um toque especial ao sabor final do prato.IVE, para arrematar a brincadeira vamos ralar,num ralo grosso um bom naco de parmesao que sera semeado em doses generosas por sobre o pure e que,apos ir ao forno quente a gratinar se confunde com a massa do pure.VE como todos nos sabemos,que mexer com forno quente resseca a garganta,nada melhor para combater esta seca do que um bom "verde branco" refrescado num balde de gelo bem longe da geladeira para manter-lhe o aroma e a adstringencia tao peculiar.Entao......... bom apetite................. Cidade de Rondinha/RS. Populacao e Estatisticas Blogger-Index Blog DirectoryEDSON LS MARKETING contamos com mais uma rede social.......................ORKUT SE...........................................Se nao puderes ser um pinheiro,no topo de uma colina,Se um arbusto a margemdo regato se um ramo,Se um pouco de relva eda alegria a algum caminho........................................................................Se nao puderes ser uma estradaSe apena uma senda,Se nao puderes ser o sol,Se uma estrela.Nao e pelo tamanho queteras