Design de Eventos, criacao e decoracao de formatura, festas, eventos, design, eventos, rj, rio de janeiro,Nossa empresa pode fornecer tudo que seu evento, toldos, tendas, palcos, tablados, piso, pista de danca, passarela, decoracao, som, iluminacao, dj, buffet, velas decorativas, lustres, puffs, mesas, cadeiras, pista de danca sobre piscina, decoracao, forracao,Toldos RJ,(21) 7803-1991 / 9415-8708 / 3403-8108 / 7803-8806email: toldosrj@gmail.com toldos lagoa, lagoa rj, toldo, lagoa, toldos, rj, rio de janeiro, aluguel de toldos e tendas para festas e eventos na lagora rio de janeiro RJ, cobrimos qualquer espaco, locacao e montagem,Toldos RJ,(21) 7803-1991 / 9415-8708 / 3403-8108 / 7803-8806email: toldosrj@gmail.com Tendencia das pequenas porcoes faz sucesso em casamentos O que antes nao passava de petiscos para a entrada das festas de casamento, hoje e visto com olhar de sofisticacao. Esta na moda o "finger food" (para comer com os dedos, em traducao livre do ingles), nada mais do que aquelas comidas divididas em potinhos, feitas para "beliscar". "Agora, usamos pratinhos charmosos e investimos ainda mais na decoracao e na apresentacao dessas porcoes", conta Carla Elage, chef do Brilat Gourmet.E nada de usar apenas guardanapo na hora de servir, ja que pequenas loucas, dos mais variados tipos, dao todo charme ao alimento e, inclusive, a decoracao da festa de casamento. Cumbuquinhas, espetinhos, tacinhas ou copinhos conseguem abrigar, como revela Carla, essas "pequenas mordidas" (do ingles, "small bites"). A chef ainda conta que alguns clientes pedem porcoes ainda menores, chamadas de "one bite" (uma mordida, em traducao livre do ingles).E, nesse universo de miniaturas, os cozinheiros se realizam ao criar as mais variadas e charmosas formas de servir. Valem tortinhas, massas, sopas, cremes, saladas e risotos, entre outros, mas tudo em tamanho mini e com a mesma variedade e possibilidades que pratos grandes tem. O importante e nao ter a necessidade de usar facas e, sim, apenas um garfinho.Esse conceito de "finger food" acabou virando queridinho de muitos, principalmente dos casais mais jovens. "Eles gostam muito por ser um formato em que as pessoas permanecem menos tempo sentadas", explica Marcus Paschoal, chef do Ferrara Gastronomia & Eventos. Alguns casais ainda dispensam o bufe e optam apenas por essas pequenas porcoes.Mas, normalmente, elas sao servidas no inicio da recepcao. No entanto, a "finger food" tambem pode ficar disponivel para os convidados enquanto eles estao na pista de danca. "Nesses casos, montamos o que chamamos de ilha ou estacao, local que comporta opcoes de pequenas porcoes para 'beliscar' a noite toda, sem ter a intervencao de garcons entre os convidados", finaliza Carla Elage.Decoracao de casamento - Decoracao - Casamento - Festa - Eventos - Buffet aluguel de toldos e decoracoes para festas e eventos, criamos a cobertura de forma que melhor aproveite o espaco onde sera o evento, aluguel de pista de danca xadrez, cortina de velas, velas decorativas, puffs, mesas de centro, buffet, som, dj, iluminacao decorativa, criacao e design de eventos,(21) 7803-1991 / 9415-8708 / 3403-8108 / 7803-8806email: toldosrj@gmail.com Locacao de tendas e banheiros quimicos (sanitarios quimicos) para obras e eventos no rio de janeiroMontagem de estruturas palcos coberturas pista de danca lonas toldos