A secagem das bagas de mamona, etapa intermediaria entre a colheita e a obtencao das sementes para o processamento, pode ser natural ou artificial.Secagem NaturalTrata-se do processo de secagem mais utilizado para mamona no Brasil. E recomendada para pequenas producoes e feita expondo-se os frutos ao sol, apos o seu desprendimento do cacho, em terreiros cimentados ou de alvenaria. Os frutos sao colocados em camadas finas e uniformes com de 5 a 10 cm de espessura, por um periodo de 4 a 15 dias, dependendo da regiao. Durante o dia recomenda-se fazer o revolvimento varias vezes, para uniformizar a secagem e, a tardinha, amontoa-los e cobri-los com lona plastica, para evitar a umidade da noite. O mesmo procedimento deve ser adotado se houver ameaca de chuva. Para o dimensionamento do terreiro, deve-se considerar uma area de aproximadamente 200 m2 para a secagem da producao de 1 ha de mamona. A principal desvantagem desse sistema e o alto tempo de processamento e a exposicao a intemperies.Secagem ArtificialA secagem artificial e recomendada para producoes em areas superiores a 50 ha e consiste na utilizacao de secador mecanico para a retirada da umidade dos frutos. A temperatura ideal de secagem e de 50 a 55C. A umidade ideal dos frutos e de 10%, quando acontece a deiscencia das capsulas.Os secadores artificiais apresentam como beneficio, em relacao a secagem em terreiro, o controle do processo e a possibilidade de uso continuo.A Regiao de Irece,apesar de ser a maior produtora de Mamona do Brasil,ainda usa a secagem natural! Aspectos Gerais:A mamoneira parece ter, na Etiopia (Africa), o seu centro de origem. No mundo sementes foram encontradas nas tumbas de antigos egipcios e hoje a planta parece ser importante para Israel (que lidera producao de sementes hibridas). Foi introduzida no Novo Mundo pelos escravos.O Brasil ja foi maior produtor mundial de mamona (573 mil toneladas em 1974) e maior exportador do seu oleo (ha algumas decadas); em 1996 a producao nacional foi de 122 mil toneladas. No Nordeste semi-arido brasileiro concentra-se a producao nacional (80%). Na Bahia a cultura da mamoneira - ricinocultura - e importante para as regioes agricolas de Irece, Jacobina, Itaberaba, Senhor do Bonfim, Seabra, Brumado.InicioUsos da Mamoneira:A cultura da mamoneira e de grande importancia para a economia de semi-arido do Nordeste por ser resistente a seca, ser fixadora de mao-de-obra bem como geradora de emprego e de materia prima.Os restos culturais do mamoneira podem devolver ao solo 20t. de biomassa; as folhas podem servir de alimento para o bicho-da-seda. A haste (caule) pode fornecer celulose para fabricacao de papel alem de ser materia-prima para a fabricacao de tecidos grosseiros. Da semente extrai-se oleo - oleo de ricino tido como dos mais versateis - que e produto renovavel e barato tendo mais de 400 aplicacoes industriais. Resultante do esmagamento da semente a torta de mamona tem uso agricola por certa riqueza em nitrogenio.InicioBotanica/Descricao/Cultivares:A mamoneira e conhecida como Ricinus communis L. classe Dicotiledoneae familia Euforbiaceae. Tambem e chamada carrapateira, baforeira e baga.Segundo a cultivar a mamoneira pode ter de 1,8m. ate acima de 5m. de altura