O Ministerio da Agricultura instituiu o selo unico oficial para os produtos organicos. O selo so pode ser usado nos organicos produzidos em unidades credenciadas pelo ministerio. A instrucao normativa foi publicada no Diario Oficial da Uniao na sexta-feira (6/11).A excecao da obrigatoriedade de certificacao dos organicos vale para os produtos da agricultura familiar, que podem ser vendidos diretamente aos consumidores, desde que os agricultores estejam vinculados a uma organizacao de controle social (OCS). O selo de certificacao serve para dar ao consumidor a certeza de estar levando para casa um produto sem contaminacao quimica. Os organicos sao cultivados sem o uso de agrotoxicos, adubos quimicos e outras substancias toxicas e sinteticas, o que os torna mais saudaveis. A agricultura organica busca criar ecossistemas mais equilibrados, preservando a biodiversidade, os ciclos e as atividades biologicas do solo. O agricultor organico se preocupa com a preservacao do meio ambiente e nao cultiva produtos transgenicos porque nao quer arriscar a diversidade de variedades existentes na natureza.De acordo com o Ministerio da Agricultura, o selo so e conferido apos rigorosos exames de controle de qualidade de solo, da agua e reciclagem de materia organica. Fonte: Agencia Brasil . Fossa Septica Nao-Contaminante De Lencol Freatico - Download fossa.pdf Segundo a Organizacao das Nacoes Unidas para a Agricultura e o Abastecimento, a agricultura de base familiar reune 14 milhoes de pessoas, mais de 60% do total de agricultores, e detem 75% dos estabelecimentos agricolas no Brasil. E comum nessas propriedades o uso de fossas rudimentares (fossa "negra", poco, buraco, etc.), que contaminam aguas subterraneas e, obviamente os pocos de agua, os conhecidos pocos caipiras. Assim, ha a possibilidade de contaminacao dessa populacao, por doencas veiculadas pela urina, fezes e agua, como hepatite, colera, salmonelose e outras.O processo de biodigestao de residuos organicos e bastante antigo, sendo que a primeira unidade foi instalada em Bombaim, na India em 1819; na Australia uma companhia produz e industrializa o metano a partir de esgoto desde 1911. A China possui 4,5 milhoes de biodigestores que produzem gas e adubo organico, sendo que a principal funcao e o saneamento no meio rural (http://www.cdcc.sc.usp.br/escolas/juliano/biodiges.html#6). No Brasil, a enfase para os biodigestores foi dada para a producao de gas, com o objetivo de converter a energia do biogas em energia eletrica atraves de geradores. Isso permitiu melhorar as condicoes rurais, como por exemplo o uso de ordenhadeiras na producao de leite, e outros beneficios que podem ser introduzidos. Esse processo realiza-se atraves da decomposicao anaerobica da materia organica digerivel por bacterias que a transforma em biogas e efluente estabilizado e sem odores, podendo ser utilizado para fins agricolas. As fases do processo constam de: fase de hidrolise enzimatica, acida e metanogenica (Olsen & Larsen, 1987), as quais eliminam todo e qualquer elemento patogenico existente nas fezes, devido principalmente, a variacao de temperatura. Com isso, o processo de biodigestao de residuos organicos e uma possibilidade real a ser considerada para a melhoria do saneamento no meio rural. Em suma, o biodigestor aqui desenvolvido tem dois objetivos: 1) substituir, a um custo barato para o produtor