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O DIA DAS MAES TEVE SUA ORIGEM NO INICIO DO SECULO XX QUANDO UMA JOVEM AMERICANA, ANNIER JARVIS, PERDEU SUA MAE E FICOU MUITO TRISTE. Preocupadas com aquele sofrimento, algumas amigas tiveram a ideia de perpetuar a memoria da mae de Anny com uma festa. Annie quis que a homenagem fosse estendida a todas as maes, vivas ou mortas. Em pouco tempo, a comemoracao e consequentemente o Dia das Dia das Maes se alastrou por todos os Estados Unidos e, em 1914, sua data foi oficializada pelo presidente Woodrow Wilson: dia 9 de maio. A mais antiga comemoracao dos dias das maes e mitologica. Na Grecia antiga, a entrada da primavera era festejada em honra de Reia, a Mae dos deuses. O proximo registro esta no inicio do seculo XVII, quando a Inglaterra comecou a dedicar o quarto domingo da Quaresma as maes das operarias inglesas. Nesse dia, as trabalhadoras tinham folga para ficar em casa com as maes. Era chamado de "Mothering Day", fato que deu origem ao "mothering cake", um bolo para as maes que tornaria o dia ainda mais festivo. Nos Estados Unidos, as primeiras sugestoes em prol da criacao de uma data para a celebracao das maes foi dada em 1872 pela escritora Julia Ward Howe, autora de O Hino de Batalha da Republica. EM 1932, O PRESIDENTE GETULIO VARGAS OFICIALIZOU A DATA PARA SER COMEMORADA SEMPRE NO SEGUNDO DOMINGO DE MAIO. Em 1947, Dom Jaime de Barros Camara, Cardeal-Arcebisto do Rio de Janeiro, determinou que essa data fizesse parte tambem no calendario oficial da Igreja Catolica. Em Portugal, o Dia da Mae e celebrado no primeiro domingo de Maio, embora durante muitos anos tivesse sido comemorado no dia 8 de Dezembro, dia da Nossa Senhora da Conceicao. Em Israel o Dia da Mae deixou de ser celebrado, passando a existir o Dia da Familia em Fevereiro. No Brasil e comemorado no segundo domingo do mes de maio. E e considerada uma data que move muito o comercio brasileiro. O MAIS IMPORTANTE NESTE DIA E PRESENTEAR SUA MAE COM MUITO CARINHO E RESPEITO. CANOAS, 15 DE MAIO DE 2017.INFORMATICA18 DE MAIO E O DIA INTERNACIONAL DO MUSEU.A PALAVRA "MUSEU", DE ORIGEM GREGA, SIGNIFICA TEMPLO DAS MUSAS, E ERA UTILIZADO EM ALEXANDRIA PARA DESIGNAR O LOCAL DE ESTUDO DAS ARTES E CIENCIAS.Hoje, o International Concil of Museums a instituicao que conserva colecoes de objetos de arte ou ciencias, para fins de preservacao ou apresentacao publica.Casa de Cultura Mario QuintanaOs museus modernos foram criados no seculo XVII a partir de doacoes de colecoes particulares como a de Grimani a Veneza. Mas, o primeiro museu como conhecemos hoje surgiu a partir da doacao da colecao de John Tradescant, feita por Elias Ashmole, a Universidade de Oxford, conhecido como Ashmolean Museum. O segundo museu publico foi criado em 1759, por obra do parlamento ingles, na aquisicao da colecao de Hans Sloane (1660-1753), que deu origem ao Museu Britanico.O primeiro museu publico so foi criado, na Franca, pelo Governo Revolucionario, em 1793: o Museu do Louvre, com colecoes acessiveis a todos, com finalidade
recreativa e cultural. O Sec. XIX surgem muitos dos mais importantes museus em todo o mundo, a partir de colecoes particulares que se tornam publicas: Museu do Prado (Espanha), Museu Mauritshuis (Holanda).Somente em 1870, nos Estados Unidos, e fundado o Museu Metropolitano de Arte, em Nova York.NO BRASIL, O PRIMEIRO MUSEU DATA DE 1862, o Museu do Instituto Arqueologico Historico e Geografico Pernambucano (Pernambuco). Os outros museus brasileiros foram todos fundados durante o seculo XX, sendo o mais importante, pela qualidade do acervo, o MASP - Museu de Arte de Sao Paulo, fundado em 1947.
CANOAS, 8 DE MAIO DE 2017.INFORMATICAO DIA DAS MAES TEVE SUA ORIGEM NO INICIO DO SECULO XX QUANDO UMA JOVEM AMERICANA, ANNIER JARVIS, PERDEU SUA MAE E FICOU MUITO TRISTE.NO BRASIL E COMEMORADO SEMPRE NO SEGUNDO DOMINGO DE MAIO. O DIA DAS MAES TEVE SUA ORIGEM NO INICIO DO SECULO XX QUANDO UMA JOVEM AMERICANA, ANNIER JARVIS, PERDEU SUA MAE E FICOU MUITO TRISTE. Preocupadas com aquele sofrimento, algumas amigas tiveram a ideia de perpetuar a memoria da mae de Anny com uma festa. Annie quis que a homenagem fosse estendida a todas as maes, vivas ou mortas. Em pouco tempo, a comemoracao e consequentemente o Dia das Dia das Maes se alastrou por todos os Estados Unidos e, em 1914, sua data foi oficializada pelo presidente Woodrow Wilson: dia 9 de maio. A mais antiga comemoracao dos dias das maes e mitologica. Na Grecia antiga, a entrada da primavera era festejada em honra de Reia, a Mae dos deuses. O proximo registro esta no inicio do seculo XVII, quando a Inglaterra comecou a dedicar o quarto domingo da Quaresma as maes das operarias inglesas. Nesse dia, as trabalhadoras tinham folga para ficar em casa com as maes. Era chamado de "Mothering Day", fato que deu origem ao "mothering cake", um bolo para as maes que tornaria o dia ainda mais festivo. Nos Estados Unidos, as primeiras sugestoes em prol da criacao de uma data para a celebracao das maes foi dada em 1872 pela escritora Julia Ward Howe, autora de O Hino de Batalha da Republica. EM 1932, O PRESIDENTE GETULIO VARGAS OFICIALIZOU A DATA PARA SER COMEMORADA SEMPRE NO SEGUNDO DOMINGO DE MAIO. Em 1947, Dom Jaime de Barros Camara, Cardeal-Arcebisto do Rio de Janeiro, determinou que essa data fizesse parte tambem no calendario oficial da Igreja Catolica. Em Portugal, o Dia da Mae e celebrado no primeiro domingo de Maio, embora durante muitos anos tivesse sido comemorado no dia 8 de Dezembro, dia da Nossa Senhora da Conceicao. Em Israel o Dia da Mae deixou de ser celebrado, passando a existir o Dia da Familia em Fevereiro. No Brasil e comemorado no segundo domingo do mes de maio. E e considerada uma data que move muito o comercio brasileiro. O MAIS IMPORTANTE NESTE DIA E PRESENTEAR SUA MAE COM MUITO CARINHO E RESPEITO. CANOAS, 15 DE MAIO DE 2017.INFORMATICA18 DE MAIO E O DIA DO MUSEU.O PRIMEIRO MUSEU DO BRASIL FOI FUNDADO EM 1862, EM PERNAMBUCO.A PALAVRA "MUSEU", DE ORIGEM GREGA, SIGNIFICA TEMPLO DAS MUSAS, E ERA UTILIZADO EM ALEXANDRIA PARA DESIGNAR O LOCAL DE ESTUDO DAS ARTES E CIENCIAS.Hoje, o International Concil of Museums a instituicao que conserva colecoes de objetos de arte ou ciencias, para fins de preservacao ou apresentacao publica.Casa de Cultura Mario QuintanaOs museus modernos foram criados no seculo XVII a partir de doacoes de colecoes particulares como a de Grimani a Veneza. Mas, o primeiro museu como conhecemos hoje surgiu a partir da doacao da colecao de John Tradescant, feita por Elias Ashmole, a Universidade de Oxford, conhecido como Ashmolean Museum. O segundo museu
publico foi criado em 1759, por obra do parlamento ingles, na aquisicao da colecao de Hans Sloane (1660-1753), que deu origem ao Museu Britanico.O primeiro museu publico so foi criado, na Franca, pelo Governo Revolucionario, em 1793: o Museu do Louvre, com colecoes acessiveis a todos, com finalidade recreativa e cultural. O Sec. XIX surgem muitos dos mais importantes museus em todo o mundo, a partir de colecoes particulares que se tornam publicas: Museu do Prado (Espanha), Museu Mauritshuis (Holanda).Somente em 1870, nos Estados Unidos, e fundado o Museu Metropolitano de Arte, em Nova York.NO BRASIL, O PRIMEIRO MUSEU DATA DE 1862, o Museu do Instituto Arqueologico Historico e Geografico Pernambucano (Pernambuco). Os outros museus brasileiros foram todos fundados durante o seculo XX, sendo o mais importante, pela qualidade do acervo, o MASP - Museu de Arte de Sao Paulo, fundado em 1947.
de wasabi Preparacao:No espeto de madeira, intercale os pedacos de salmao com as folhas de manjericao, o tomate cereja e o camarao. Prepare a marinada, juntando todos os ingredientes e coloque as espetadas a marinar cerca 2 horas. Grelhe numa frigideira bem quente, durante 2 minutos. Numa taca, misture todos os ingredientes para a maionese. Sirva as espetadas acompanhadas de maionese e um pouco de sumo de lima.Espetinho de CamaraoNo restaurante Lapamaki, o "Japalito Ebi Roast" e o vulgo espetinho de camarao porem bem mais incrementado. Anote a receita que ganhou cream cheese, crispy e molho teriyaki. Ingredientes: - 300g de camarao descascado- 100g de cream cheese- 50g de crispy de wassabi ou farinha de rosca para empanar- 100 ml de molho TeriyakiMolho Teriyaki- 1/4 de xicara de shoyu - 3 colheres de cha de acucar - 1/4 de xicara de saque suave (mirim)- 1 colher de cha de gengibre ralado misture os ingredientes e leve ao fogo em uma pequena panela para que engrosse levemente.Massa:- 100g de farinha de trigo- 1 Ovo- 400g farinhaModo de preparo:Misture as farinhas com o ovo e reserve. Espete o camarao e envolva com cream cheese e wassabi. Para empanar, passe o espetinho sobre a mistura das farinhas e frite ate dourar. Sirva com molho teriyaki.
Uma alimentacao saudavel inclui sucos naturais, que tem um grande valor nutritivo, oferecendo ao corpo as vitaminas e sais minerais que ele necessita. Nao estou me referindo aos suco de saquinho (artificial). Os sucos sao fundamentais para a hidratacao do nosso corpo, alem de terem qualidades como relaxantes ou estimulantes. Eles contribuem para nossa saude cardiovascular, ampliam nossa capacidade fisica, ajudam a baixar a pressao arterial, dormir bem, ter mais energia e melhor saude a cada dia.Emagrecer e baixar o colesterol Recomendado por um nutricionistaCorta em pedacos pequenos uma beringela e poe de molho em um litro de agua e deixe de um dia para o outro. Bater no liquidificador e coar. Beber uma chicara dessa infusao antes do almoco.1 Berinjela pequena, suco de 2 Laranja, 1 Folha de Couve, acucar a gosto, gelo a gosto, bata tudo no liquidificador, coar, beber um copo de manha em jejum.Mas atencao: recomenda-se beber apenas duas ou tres vezes por semana porque faz emagrecer muito e emagrecer depressa pode prejudicar a saude!Receitas de Sucos para Emagrecer:Suco anti-celulite Indicacao: o pepino hidrata, pois e rico em agua. Tambem e desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulacao sanguinea, colabora para varrer as toxinas das celulas. O resultado e uma pele mais uniforme. Ja a maca facilita a digestao e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.Ingredientes: 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maca, 4 cenourasModo de preparo: Lave e passe todos os ingredientes na centrifuga.Suco EmagrecedorIndicacao: a maca e a cenoura ajudam na digestao. A beterraba auxilia a circulacao do sangue. E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade.Ingredientes: 1 punhado peq. de algas secas, 1 beterraba, 1/2 maca, 4 cenourasModo de preparo: Centrifugue todos os alimentos, menos a alga, que deve ser batida com o suco no liquidificador.Suco para desintoxicarO maior beneficio desta receita de suco e para revitalizar o corpo e e muito excelente para o brilho da pele. Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 3 porcoes de maca, 1/2 porcao de gengibre, 3 partes de cenoura.Suco para reduzir o colesterolEste suco ajuda a reduzir o colesterol e ajuda na prevencao do cancer. Tambem melhora qualquer mal estar estomacal ou dores de cabeca. Se voce tem mais de 30 anos voce deve tomar este suco.Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de maca, 1 porcao de pepino, 1 porcao de salsao.Suco para melhorar o aspecto da pele ou evitar o mau halitoIngredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de maca, 1 porcao de cenoura, 1 porcao de tomates.Suco super refrescanteIngredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de pepino amargo, 1 porcao de maca verde.Suco para uma pele saudavelOs ingredientes mais indicados para se ter uma pele saudavel sao a laranja e o pepino. Acrescentando-se o gengibre ele vai atuar e melhorar a textura da sua pele.Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de suco de laranja, 1 porcao de pepino, 1/2 porcao de gengibreSuco selvagemUma combinacao perfeita para a saude dos rins e da bexiga. Ele tambem ajuda a retirar o excesso de
sal no corpo.Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de melancia, 1 porcao de abacaxi, 1 porcao macaSuco vitaminadoExcelente para criancas porque elas adoram este suco. Alem de ser rico em vitamina C, tem tambem uma boa dose de vitamina B2, aumentando a atividade celular e melhorando a imunidade.Ingredientes: 1 porcao de mel, 1 porcao de uvas, 1 porcao de melancias, 1 porcao de leite (melhor desnatado)Suco que regula os niveis de acucarE um suco muito digestivo, ajuda a regular os niveis de acucar no sangue. Peras sao saudaveis contra a constipacao, ulceras, o trato urinario, febre e tosse. Bananas sao saudaveis para a pressao alta e nao contem sal. A banana cntem uma proteina que o corpo converte em serotonina, que melhora o humor.Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de peras, 1 porcao de bananasSuco anti oxidanteAbaixa a pressao sanguinea, controla a toxicidade. A maca age com anti oxidante.Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de macas, 1 porcao de mangas, 1 porcao de cenouras, 1 porcao de peras.Suco poderosoAntinflamatorio, digestivo e rico em ferro.Ingredientes: 1 copo de agua filtrada, 1 porcao de uvas escuras, 1 porcao de abacaxi.Dicas para se fazer um bom suco:Use centrifuga ao inves de liquificador. A centrifuga extrai o sumo, enquanto o liquidificador esmaga e tritura as fibras da fruta. Procure ter em casa frutas novas e acondicionadas em lugares arejados, para mante-la fresca por mais tempo. Tome o suco no momento que o fizer, pois em pouco tempo, ele perde muitos dos seus benficios. Se possivel, tente conseguir produtos organicos (frutas, legumes e verduras) que foram cultivados sem o uso de pesticidas ou outros produtos quimicos prejudiciais a saude. Lave muito bem os alimentos antes de fazer o suco. Tente eliminar qualquer residuo ou cera.
Ha quem faca cara feia para a berinjela. E uma pena, porque ela faz bem, e rica em ferro, calcio, vitamina A e fibras, que ajuda a diminuir a gordura corporal e afinar a cintura. E para quem nao gosta so sabor da berinjela, pode usar a farinha. Trata-se de um produto totalmente natural, feito a base de um legume conhecido por suas propriedades nutritivas e medicinas. Alem de ajudar no emagrecimento, a farinha de berinjela e um suplemento importante para a reducao dos fatores de risco cardiovasculares.A berinjela, conforme estudos do Instituto de Biociencias da Universidade Estadual de Sao Paulo (UNESP), de Botucatu, auxilia na reducao do colesterol, pressao arterial e glicose; ajuda a previnir a arterosclerose e a artrite; esta tambem indicada para problemas do figado e do estomago. Agora, um estudo realizado pelo Instituto de Nutricao da Universidade Federal do Rio de Janeiro, descobriu que a farinha de berinjela enxuga a barriga e emagrece. O Instituto chegou a essa conclusao apos trabalhar, durante 60 dias, com um grupo de voluntarias com idades entre 30 e 45 anos. Metade delas acrescentaram a uma dieta de baixas calorias, 4 colheres (sopa) de farinha de berinjela. A outra parte, tambem no mesmo periodo, fez o mesmo regime, porem, sem consumir o produto. Conclusao: quem ingeriu a farinha perdeu 6 kg e ate 12 cm de barriga. Quem fez so a dieta secou 3 kg e 3 cm de abdome.Quem pensa em perder alguns quilinhos acabou de ganhar mais uma aliada: a farinha de berinjela (beringela), ela destaca-se por seu elevado teor de fibras e pelo baixo conteudo em lipidios. Alem disso, e popularmente conhecida pelas suas propriedades nutraceuticas (de carater nutritivo e farmaceutico), auxiliando a reducao do risco de doencas coronarianas. A coloracao arroxeada da casca da berinjela e atribuida a grande quantidade de flavonoides, substancias que possuem propriedades antioxidantes e contribuem para o sabor da berinjela. O alto teor de fibras contido no alimento leva a reducao da ingestao energetica e ao aumento do tempo de esvaziamento gastrico, o que faz com que a farinha de berinjela esteja presente em dietas para reducao da obesidade. Alem disso, a farinha auxilia na prevencao de doencas, principalmente as relacionadas ao excesso de peso. A farinha de berinjela nao e somente um importante auxiliar no combate a obesidade,como tambem uma importante fonte de fibras e um alimento bastante nutritivo. A farinha de berinjela contem vitamina B5 e sais minerais como calcio, fosforo e ferro, alem de ser um alimento agradavel para completar as refeicoes diarias, e bem gostosa. Alem de ajudar no emagrecimento, a farinha de berinjela e um suplemento importante para a reducao dos fatores de risco cardiovasculares. A farinha de berinjela auxilia tambem na reducao dos niveis de colesterol LDL do sangue e dos niveis de glicose. Alem disso, apresenta leve acao diuretica, melhoria do funcionamento intestinal, auxilio nos tratamentos de artrite e reumatismo e reducao dos niveis de triglicerideos do sangue.Atua nas reacoes bioquimicas responsaveis pelos processos metabolicos de emagrecimento que fazem o corpo secar. Reduz os niveis de colesterol LDL,
melhora o transito intestinal estando associado ao aumento da ingestao de agua. Tira a fome , pois suas fibras soluveis absorvem agua do organismo e no estomago, aumentando o tamanho. Ou seja: o orgao informa o cerebro que o corpo esta saciado e nao precisa mais se alimentar nas proximas horas. Auxilia no tratamento de artrite e reumatismo. Como fazer farinha de berinjela passo a passo :Modo de Preparo :Em uma tabuleiro, coloque 1 kg de berinjela com casca e cortada em fatias finas. Depois, leve ao forno a uma temperatura de 200o C por cerca de 2h15 ou ate que o legume fique crocante e ressecado.Em seguida retire do forno e triture a berinjela desidratada no liquidificador ou no processador, ate virar po.O resultado deve ficar com aparencia parecida da farinha de mandioca.A receita acima rende: 100 g.- 2 a 4 colheres de sopa ao dia junto a alimento solido ou liquido vitaminas ou shakes, seguindo uma alimentacao saudavel e equilibrada.- Salpicada sobre o macarrao com queijo parmesao; Pode utilizar para elaborar produtos de panificacao, como biscoitos, paes e massas.Armazenamento: guarde a farinha em um pote limpo, seco e bem vedado, em local arejado e longe da luz. A farinha de berinjela ainda pode ser guardada na geladeira se desejar.Validade: cerca de um ano.
Berinjelas em caldaIngredientes: 1 e 12 quilo de berinjelas pequenas1 e 12 quilo de acucarsuco de 3 limoes3 colheres de sopa de mel1 e 12 colher de sobremesa de gengibre moidocanela em pau e canela em po1 e 12 colher de sobremesa de cravo da india1 e 12 colher de sobremesa de bicarbonatoComo fazer:Corte a extremidade superior das berinjelas, espete-as com um garfo e as mantenha durante 5 minutos em um recipiente com agua e bicarbonato. Lave e escorra.Prepare um bouquet garni com cravo-da- india amassado, gengibre e a canela. Amarre e reserve.dilua o acucarem 1 12 litro dede agua ate ferver e deixe durante 30 minutos em fogo brando. Adicione as berinjelas, o bouquet garni e tampe a panela. Deixe em fogo baixo por pelo menos 2 horas.Junte o mel e o suco de 3 limoes e mantenha a fervura durante mais 10 minutos. Coloque numa travessae deixe esfriar. Polvilhe com canela em po e sirva.Voce pode servir essas berinjelas em calda com outro doce como um sorvete. Ou entao e so raspar todo doce de berinjela da casca misturar com a calda e servir por cima de um cheesecake classico.(Receita do Livro Marrocos da Colecao Cozinha Pais a Pais, da Publifolha) Geleia de Berinjela Ingredientes: 250 gramas de berinjela1 xicara de acucar1 xicara de agua1 pitada de noz-moscada1 colher (cafe) de canela em poSuco de 1 limao Casca ralada de 12 limao Modo de preparo: Descasque e pique a berinjela. Cubra com um pouco de agua e em fogo brando cozinhe por 10 minutos depois de levantar fervura. Escorra e reserve. Faca uma calda combinando o acucar, a agua, a noz-moscada e a canela. Adicione a berinjela e retire do fogo. Tampe e deixe descansar por uma noite. No dia seguinte, retire a berinjela com uma escumadeira e em fogo brando ferva a calda separadamente, por 20 minutos, ate que engrosse. Retorne a berinjela a calda e ferva em fogo brando por 30 a 40 minutos, ate obter uma consistencia gelificada. Adicione o limao e as raspas. Conserve em vidros esterelizados. Bolo Floresta NegraIngredientes:1 Xicara(s) de leite 1 Colher(es) de sopa de fermento em po 1 Litro(s) de creme de leite fresco 2 Colher(es) de sopa de acucar 1 Xicara(s) de cerejas ao marasquino picadas Para untar e polvilhar: margarina e farinha de trigo a gosto 1 Xicara(s) de acucar 1 Xicara(s) de margarina 4 Unidade(s) de ovos 1 Xicara(s) de farinha de trigo 1 Xicara(s) de amido de milho MAIZENA 1 Xicara(s) de chocolate em poModo de PreparoUnte e enfarinhe uma forma redonda media (25 cm de diametro). Reserve. Preaqueca o forno em temperatura media (180C). Bata na batedeira o acucar, a margarina e os ovos ate obter um creme fofo e homogeneo. Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA e o chocolate, alternando com o leite e bata ate obter uma massa cremosa e homogenea. Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou ate que um palito, depois de espetado na
massa, saia limpo. Desenforme enquanto estiver morno e reserve. Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o acucar, ate obter ponto de chantili. Reserve. Corte o bolo reservado em dois discos. Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas. Coloque o outro disco sobre o recheio. Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas. Leve a geladeira por 1 hora ou ate ficar firme. Sirva a seguir. DICA: Se preferir, umedeca a massa do bolo com a calda das cerejas antes de rechea-lo.