regula a producao de hormonios. "O zinco e fundamental para o desenvolvimento sexual na adolescencia. Sem ele, pode haver uma deficiencia de algum hormonio importante para a vida sexual dos jovens", explica Alexandra. Outro nutriente fundamental nesta fase e o calcio. Isso porque, a adolescencia e a segunda maior fase de crescimento, portanto, alem de calorias extras, os jovens precisam de calcio para que sua massa ossea se desenvolva. Nutrientes importantes- Zinco: favorece a maturacao sexual e regula os hormonios.Onde encontrar: ostras, cereais integrais e carnes vermelhas.- Calcio: Crescimento osseo. Onde encontrar: Derivados do leite, como iogurtes, queijos, requeijao, coalhada e em verduras, como couve e brocolis. Fase adultaPara os adultos, os nutrientes mais importantes sao as substancias antioxidantes (que preserva a saude das celulas), ferro, calcio e omegas 3. "Na fase adulta, corremos mais riscos de desenvolver doencas no sistema cardiovascular e estamos nos preparando para terceira idade, e estes nutrientes sao essenciais para prevenir estes e outros males", explica Alexandra.Para as mulheres, o climaterio e um periodo critico. Muitas deixam de menstruar sem nada sentirem, enquanto outras passam por intenso sofrimento, como ondas de calor que dificultam seu convivio social e profissional.Alem das ondas de calor, que podem ser visualizadas atraves do rubor facial e da sudorese instantanea que causam, os demais sintomas sao subjetivos. Pode ocorrer insonia, depressao, reducao da libido, incontinencia urinaria com infeccoes urinarias de repeticao, perda da lubrificacao vaginal, com propensao a candidiase e outras vaginites, dor para manter relacoes sexuais e dolorimento mamario.A deficiencia do hormonio feminino esta implicada na genese de doencas cronico-degenerativas como a aterosclerose e doencas cardiovasculaes, no declinio cognitivo, na doenca de Alzheimer e na osteoporose. Para esta fase, a melhor forma de amenizar os problemas e investir nas isoflavonas da soja. Outro aspecto que nao deve passar em branco e a memoria. Com o passar dos anos, nossa memoria vai falhando e a alimentacao e fundamental para amenizar este processo. Para amenizar a perda de memoria e de concentracao, o ideal e ingerir vitaminas do complexo B, encontrada na carne vermelha, peixes, cereais integrais, leite, entre outros alimentos. Nutrientes importantes -Isoflavonas: presentes na soja e em seus derivados, como sucos e leite. Pela semelhanca com o estrogenio natural, a isoflavona da soja pode diminuir a intensidade e a frequencia das ondas de calor em, aproximadamente, 50% a 60% das mulheres na fase da menopausa. - Omega 3: sao gorduras essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Auxiliam na producao do bom colesterol, alem de reduzir as taxas de gorduras no organismo, responsaveis por desencadear doencas cardiovasculares. Onde encontrar: peixes, em especial salmao e atum, e linhaca triturada - Antioxidantes: eles protegem o organismo contra o efeito dos radicais livres, que danificam as celulas. Onde encontrar: Castanha do Para (selenio), uva , vinho e cha verde( flavonoides).Embora nao sejam considerados vitaminas, os flavonoides tem varias funcoes nutricionais que tem sido descritas como modificadores de resposta biologica; a maioria atua como antioxidantes, e alguns tem propriedades anti-inflamatorias. Pesquisas demonstram que os flavonoides previnem ou retardam o desenvolvimento de alguns tipos de cancer.