Sindrome MetabolicaA Sindrome Metabolica e um transtorno complexo, representado por um conjunto de fatores de risco cardiovasculares, usualmente relacionado a deposicao central de gordura e a resistencia a insulina, aumentando a mortalidade geral em cerca de 1,5 vezes e a cardiovascular em cerca de 2,5 vezes.Com o aumento da prevalencia de obesidade e consequentemente de individuos com um conjunto de desordens metabolicas, ha a instalacao da Sindrome Metabolica, que, por sua vez, promove maior risco em desenvolver diabetes e doencas cardiovasculares. Sem duvida, um dos pilares na busca pelo controle e cura da doenca e o cuidado com a alimentacao no tratamento e acompanhamento do paciente. O planejamento dietetico efetivo para esse individuo inclui a avaliacao dos habitos alimentares, das preferencias, aversoes, bem como da quantidade consumida de macro e micronutrientes.A epidemia de obesidade que estamos vivendo e a maior responsavel pelo aumento da prevalencia de Sindrome Metabolica. Especial atencao tem-se dado para a gordura visceral abdominal, pois esta faz parte da "SM" e esta relacionada com os demais componentes desta Sindrome (dislipidemia, hipertensao arterial, diabetes).No acompanhamento do paciente com Sindrome Metabolica, deve-se desmistificar as formulas magicas de tratamento, informando sobre o uso racional dos medicamentos, avaliando e orientando os pacientes nas diferentes enfermidades e situacoes.Obesidade: O tratamento da obesidade e complexo e requer grande empenho e boa adesao por parte dos pacientes, e coesao da equipe de saude, para que os objetivos sejam alcancados com sucesso. Para combater/tratar a obesidade e preciso haver mudancas no estilo de vida, entre elas a pratica de atividades fisicas regulares e frequentes; terapia comportamental e uma dieta para perda de peso moderada e progressiva. - Evite excessos; - Substitua refinados (brancos) por integrais; - Evite o consumo de refrigerantes e frituras; - Substitua leite integral pelo desnatado; - Consuma carne vermelha com moderacao (1 a 2 vezes por semana); - Abuse dos vegetais folheosos;Dislipidemia: A dislipidemia e o aumento dos lipideos no sangue (colesterol, triglicerideos..). O consumo de alimentos ricos em gordura e em acucar, alem do excesso de alcool e embutidos aumentam os riscos de desenvolver a doenca. Para evita-la, e preferivel o consumo de peixes, cereais integrais, leite e iogurtes desnatados, assim como aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras.Hipertensao Arterial: O desenvolvimento da Hipertensao Arterial e multifatorial e resulta da interacao de fatores geneticos e ambientais, como obesidade, sedentarismo, tabagismo, consumo excessivo de sodio e estresse. Os niveis de pressao arterial estao fortemente associados a obesidade visceral e resistencia a insulina, que e a principal caracteristica fisiopatologica da Sindrome Metabolica. Para combater a hipertensao, algumas modificacoes na propria fabricacao dos alimentos sao necessarias, como, por exemplo, substituir o uso do sal por especiarias e temperos naturais; evitar temperos prontos e alimentos prontos para o consumo, que tambem costumam ter uma dosagem alta de sodio; adotar uma dieta rica em carnes brancas e frescas, cereais integrais, frutas, nozes e castanhas e praticar exercicios regulares ajudam a normalizar os niveis de pressao arterial.Diabetes mellitus: E definido, em especial o tipo 2, por valores alterados da glicose ocasionados pela deficiencia na producao e/ou acao