Ritalina) haviam notado a mudanca etelefonaram para a mae para lhe dar os parabens. Quando a mae lhes disse averdade, simplesmente nao acreditaram." Fonte:Doctor VernonColeman's Health Letters AditivosNo outono de 2002, foi publicado o primeiro estudopatrocinado pelo governo da Gra-Bretanha para encontrar a relacao existenteentre colorantes e conservantes artificiais e problemas de comportamento.Durante duas semanas, 277 criancas com tres anos de idade beberam suco de frutaacrescido de 20 ml de colorantes artificiais (E102, E110, E122, E124) e umconservante artificial (E211). Em seguida as criancas tomaram suco de frutassem colorantes e conservantes durante mais duas semanas. Os pais controlaram ascriancas durante todo o mes e preencheram um questionario detalhado sobre ocomportamento dos filhos. As respostas mostraram que:Os colorantes e o conservante artificiais aumentaram muito ahiperatividade. A remocao das substancias provocou uma melhora significativado comportamento. Todas as criancas se beneficiaram da remocao, nao apenasaquelas que ja apresentavam hiperatividade. Os pesquisadores do Centro Britanico de Asma e Alergia, nailha de Wight, salientam os beneficios sociais e a reducao de custos quepoderiam ser conseguidos pela remocao de colorantes e aditivos alimentares que,em alguns paises, ja estao proibidos.Colorantes e condimentos artificiais nao tem outro objetivodo que tornar alimentos sem gosto e com aspecto pouco apetitoso maissaborosos e atraentes, principalmente para criancas. Esses alimentos,geralmente, nao tem valor nutritivo, contem muita gordura, sal ou acucar eincluem sobremesas, doces, salgadinhos, milk-shakes, cereais matinais ediversas guloseimas. (Food Magazin, 1.11.02 / Greenhealthwatch, 2002no 23)No colegio Aidan, em Harrogate, Yorkshire, incentivaram ascriancas a voltar a comer alimentos nutritivos. Demitiram a empresa quefornecia a alimentacao, eliminaram as maquinas automaticas para a venda dealimentos e contrataram um cozinheiro profissional. Agora todos os alimentossao frescos, crus ou cozidos no proprio dia. Estao oferecendo saladas, sopascaseiras e frutas frescas. Existe uma cantina aberta o dia inteiro, oferecendocafe e lanches caseiros que atraem alunos de outras escolas. Finalmente, existeum clube servindo o cafe da manha com cereais preparados na hora, croassantcaseiro, cafe e suco de laranja espremido na hora. Tudo ao preco normal delanches escolares e possivel! Outras escolas estao seguindo o exemplo. (FoodMagazin, 1.1.03 / Greenhealthwatch, 2002 no 23)Os pais declaram guerra aosaditivosEm outubro de 2002, diversas pesquisas mostraram queaditivos nos alimentos podem causar mudancas no comportamento de criancaspequenas. O membros do grupo Parents Jury foram questionados se haviam notado, oususpeitado de efeitos em seus filhos. Eis algumas respostas: Como mae que passou por issorecentemente, eu gostaria de prender os fabricantes de alimentos durante umahora em um aposento cheio de criancas afetadas por corantes. Eu quase tive umcolapso nervoso por causa de corantes alimenticios que afetaram meus filhos.Meu filho reagiu a um corante alimenticio antocianina presente em quase todas as marcas de sucos de frutas vermelhas. Ele teve umaerupcao de pele na forma de pintas em quase todo o corpo, bracos e pernas. Alemdisso, e praticamente impossivel comprar paracetamol infantil que nao estejarepleto de adocantes e corantes artificiais.A primeira vez que meu filho reagiu a Tartrazina elecomecou a tremer e a bater a cabeca contra a parede ele nao conseguia pararde se mexer, mas tinha plena consciencia do que estava acontecendo e ficoumuito assustado por causa disso.