e subtropicais ao redor do mundo. Caracteristicas: arvore de pequenoporte ou arbusto, crescimento rapido, resistente a seca, altura comum de 12metros quando adulta.Historia de Moringa E a mais conhecida das treze especies do genero Moringaceae.Moringa era altamente apreciada no mundo antigo. Os romanos, gregos e egipciosextrairam oleo comestivel das sementes e usaram o oleo para perfume e locao depele. No seculo 19, plantacoes de Moringa na India Ocidental exportaramo oleo para a Europa para perfumes e lubrificantes para maquinaria. Povos no subcontinenteIndiano, ha muito que tem usado as vagens de Moringa para a sua alimentacao. Asfolhas comestiveis sao alimento ao longo da Africa Ocidental e em partes deAsia.Todas as partes sao uteis, tem propriedades beneficas que podemservir a humanidade. Pessoas em todo do mundo fizeram uso destas propriedades. Folhas: nutricao, medicamento;Vagens: nutricao, medicamento;Flores: medicamento;Sementes: purificacao da agua, medicamento, oleo alimentar, cosmeticos,lubrificantes;Casca: medicamento;Goma: medicamento;Raizes: medicamento.Valor nutricional das folhas de MoringaAnalises nutricionais indicam que as folhas contem uma riquezaessencial de nutrientes que previnem doencas. Elas contem igualmente todos osaminoacidos essenciais, o que nao e comum para uma fonte vegetal. Considerandoque as folhas secas sao concentradas, possuem quantidades mais altas demuitos destes nutrientes, menos a vitamina C. Conteudo de aminoacido de folhas de MoringaTodos os valores estao por 100 gramas de porcao comestivelFolhas frescas Folhas secasArginine 406.6 mg 1,325 mgHistidine 149.8 mg 613 mgIsoleucine 299.6 mg 825 mgLeucine 492.2 mg 1,950 mgLysine 342.4 mg 1,325mgMethionine 117.7 mg 350 mgPhenylalinine 310.3 mg 1,388 mgThreonine 117.7 mg 1,188 mgTryptophan 107 mg 425 mgValine 374.5 mg 1,063 mgVitaminas e conteudo de mineral de folhasde MoringaTodos os valores estao por 100 gramas de porcao comestivel.Folhas frescas Folhas secasCaroteno (Vit. A)* 6.78 mg 18.9 mgThiamin (B1) 0.06 mg 2.64 mgRiboflavin (B2) 0.05 mg 20.5 mgNiacin (B3) 0.8 mg 8.2 mg Vitamina C 220 mg 17.3 mgCalcio 440 mg 2,003 mgCalorias 92 cal 205 calHidrates de Carbono 12.5 g 38.2 gCobre 0.07 mg 0.57 mgGorduras 1.70 g 2.3 gFibra 0.90 g 19.2 g Ferro 0.85 mg 28.2 mgMagnesio 42 mg 368 mgFosforo 70 mg 204 mgPotassio 259 mg 1,324 mgProteina 6.70 g 27.1gZinco 0.16 mg 3.29 mgPo de folha de Moringa no tratamento da desnutricaoEm 1997-98, Acao Alternativa para Desenvolvimento Africano (AGADA)e o Servico Mundial das Igrejas, testou a capacidade do po de folha Moringa emprevenir ou curar desnutricao nas mulheres gravidas ou amamentando e nas suascriancas no sudoeste do Senegal. Este teste achou os seguintes efeitos que eram comuns entre ospacientes que utilizaram o po: Criancas mantiveram ou aumentaram o seu peso e melhorou o estadode saude global. As mulheres gravidas recuperaram de anemia e tiveram nascimento debebes com peso mais altos. Mulheresamamentando aumentaram a sua producao de leite.Dosagem sugerida: Criancas: 1 a 3 colheres de sopa por dia, dependendo denecessidades nutricionais 1 colher de sopa prove 100% RDA de Vitamina A.Mulheres gravidas ou amamentando: 2 a 3 colheresde sopa por dia, dependendo de niveis de hemoglobina. 3 Colheres de sopa provem 78% RDA de VitaminaA.Durante seculos, pessoas em muitos paises usaram folhas de Moringacomo medicina tradicional para doencas comuns. Veja:Guatemala: infeccoes da pele, feridas;India: anemia de ansiedade, asma, cravos,