Salada MixHojevou mostrar que um prato vegetariano pode ser mais saboroso do que a maioriasuspeita. Tantopode ser bom, que muitas vezes abro mao de um belo pedaco de carne por um prato cheio de verdes como esse. Assaladas a base de vegetais crus, normalmente com folhas verdes, por exemplo, dealface, agriao, chicoria, tomate, rabanetes, pepino, podendo levar ainda nozesou outras frutas secas e temperadas com um molho nao cozinhado a base de azeite(ou outro oleo) e vinagre ou sumo de limao.A palavra salada vem do latim para salgado, referindo o ingrediente principaldo tempero sal de cozinha . Siga tambem no Instagram: @ivan_melo e @chefpor1dia Eis abaixo a receita.Ingredientespara o molho:14xicara de suco de laranja fresco (Aproximadamente 1 laranja)1colher (sopa) de vinagre de arroz1colher (sopa) de molho shoyu 1colher (sopa) de acucar mascavo claroParaos vegetais: 1abobrinha media cortada no formato desejado1pimentao vermelho cortado em cubos grandes1pimentao amarelo cortado em cubos grandes1maco de brocolis em floretes12talos de aspargos2cenouras pequenas cortadas no formato desejado2colheres (sopa) de azeiteFlorde sal e pimenta do reino a gostoModode preparo:Emuma tigela, misture o suco de laranja com o vinagre, molho shoyu (se for usar)e com o acucar. Reserve.Cozinheas cenouras, o brocolis e os aspargos separadamente ate que fiquem al dente. Aquecao azeite em uma frigideira grande, acrescente a abobrinha e os pimentoesamarelo e vermelhos picados. Deixerefogar por mais ou menos uns 2 minutos, acrescente os demais vegetais jacozidos e deixe refogar por mais 1 minuto. Acrescenteo molho e deixe reduzir por 2 minutos. Temperecom flor de sal e pimenta do reino.Sirvaimediatamente.Bomapetite!! [NIVEL FACIL] Panqueca e um tipo de massa frita em pouco oleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variacoes estatais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes. Os pasteis estilo americano levam geralmente mel ou xarope de bordo como molho, acrescentando um sabor especial e doce as panquecas, ou American Pancakes, como sao chamadas nos Estados Unidos.Na maioria dos paises da America do Sul e Central, as panquecas sao um prato totalmente diferentes das panquecas norte-americanas. Elas sao salgadas e, embora tambem levem o ovo como ingrediente principal, sao enroladas e servidas com recheio de carne, atum ou frango. Outra diferenca e que vao a mesa no almoco, e nao no cafe-da-manha (pequeno almoco) ou ao lanche. Anota aiIngredientes:1 xicara de leite desnatado2 ovos1 colher de requeijao light2 gemas1 xicara de farinha 1 colher de cafe rasa de salCaso queira deixa-las coloridas:Para a panqueca verde 2 colheres de espinafre picado,Para a panqueca laranja 1 colher de cenoura picadaSUGESTAO DE RECHEIO:RicotaRequeijao lightCheiro verdePeito de frango desfiadoMODO DE PREPARO:Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.Asse em uma frigideira anti aderente, virando os dois lados.Coloque seu recheio favorito, enrole e sirva em seguida!Bom apetite! [NIVEL FACIL] Hoje, vamos aprender a preparar uma receita muito simples e saborosa. Um flan de morango.[CURIOSIDADE] Pudim e flan: dois dos doces mais tradicionais e gostosos de nossa culinaria mantem uma relacao cordial, mas, por vezes, confusa. Voce saberia diferencia-los, por exemplo, apenas pelo sabor? O segredo da diferenca entre os doces diz respeito