"O mineral e um dos principais responsaveis por equilibrar os fluidos em todas as celulas do corpo. Alem disso, atua na transmissao dos impulsos nervosos e na contracao muscular. E provavelmente mais conhecido, porem, pela manutencao da pressao sanguinea normal.A quantidade de potassio recomendada para um adulto e de 4,7 miligramas por dia. As pessoas que tem uma alimentacao saudavel geralmente atendem a essa necessidade naturalmente, mas quem ingere muitos alimentos industrializados tende a ter carencia do mineral. Tal deficiencia pode causar elevacao da pressao sanguinea e caibras musculares. Alem disso, a falta de potassio e associada ao risco de hipertensao, doencas cardiacas, artrite, cancer, problemas digestivos e infertilidade." [http://www.zncsuplementos.com.br/blog/os-beneficios-do-potassio] O consumo diario de potassio (poderoso metal alcalino contra hipertensao) deve ser superior a 4 gramas etotalizar 7 gramas por dia. Outros alimentos ricos em potassio alem da banana: [http://saude.terra.com.br/nutricao/veja-alimentos-mais-ricos-em-potassio-do-que-a-banana,e29b1782ef30a310VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html] 1. Molho de Tomate: uma xicara de molho de tomate industrializado contem mais de 800 miligramas de potassio. Mas e preciso ter cuidado para nao escolher uma marca que adicione sodio e acucar ao molho. 2. Peixes: uma porcao media de peixe alabote tem 449 miligramas de potassio, bem mais do que uma banana media. Salmao e mariscos tambem sao boas opcoes de frutos do mar. 3. Iogurte: um pote medio de iogurte light tem 531 miligramas de potassio. Cuidado apenas com os produtos que tem frutas, pois podem ter maior quantidade de acucar. 4. Abacate: a fruta contem bem mais do que o dobro de potassio do que uma banana: 975 miligramas. Mesmo que nao comer um abacate inteiro de uma vez, colocar pedacos em uma salada ou sanduiche tambem traz bons resultados. 5. Uvas passas: pacotes pequenos com uvas passas tem 322 miligramas de potassio. Apenas cuidado com as grandes porcoes, pois a quantidade extra de acucar pode aumentar muito a quantidade de calorias. 6. Batata: uma batata media tem 751 miligramas de potassio. Uma batata doce de tamanho medio tambem apresenta mais de 540 miligramas, alem de ter o antioxidante betacaroteno. 7. Folhas verdes: uma xicara de acelga cozida tem 961 miligramas de potassio, mais do que o dobro do que uma banana media. A mesma porcao de espinafre contabiliza 839 miligramas, enquanto uma xicara de folha de beterraba tambem cozida tem mais do que 1.300 miligramas. 8. Feijoes: alem da variedade de fibras e proteina, os graos tambem sao ricos em potassio. O feijao branco, por exemplo, tem 1.189 miligramas em uma xicara, enquanto o feijao carioca tem 707. Ja as lentilhas contem 791 miligramas em uma xicara de produto. 9. Abobora: uma xicara de abobora cozida contem 582 miligrama de potassio, alem de uma grande quantidade de vitamina A e omega 3. 10. Ameixa: com 167 miligramas de potassio por unidade, uma mao cheia da fruta seca tambem e uma rica fonte de fibra. 11. Damascos secos: outra fruta seca que entra no ranking e o damasco, que tem 257 miligramas em 14 de xicara. 12. Melao cantaloupe: uma porcao de 134 gramas deste tipo de melao tem 358 miligramas de potassio. 13. Mamao: Uma porcao pequena