Festival gastronomico oferece pratos da culinaria popular no RecifeDelicias da Comunidade tem inicio na quinta-feira e segue ate 20 de maio.Estabelecimentos de Brasilia Teimosa e Bomba do Hemeterio participam.Comente agoraOs pratos da culinaria popular recifense que nunca saem de moda ou caem no esquecimento do paladar do publico pernambucano sao a grande estrela do festival Delicias da Comunidade, que acontece a partir de quinta-feira (10), no Recife. Participam do evento 14 bares e restaurantes dos bairros de Brasilia Teimosa, na Zona Sul da capital, e Bomba do Hemeterio, na Zona Norte. A promessa e levar aos clientes receitas caseiras especiais, a precos populares.Os participantes oferecem cardapios especialmente criados para o festival, com entrada, prato principal e sobremesa. Os valores variam de R$ 15 a 38. Ha opcoes como jaba, arrumadinho, sarapatel, caldinho de feijao, codorna e bolinho de charque.De acordo com o antropologo Raul Lody, curador do evento, os cardapios foram montados observando-se os saberes tradicionais adquiridos pela experiencia dos culinaristas envolvidos. "Os pratos escolhidos sao de receitas que eles ja sabem fazer, justamente para que elas sejam preservadas. Em Brasilia Teimosa, a base vem dos frutos do mar, ja que a comunidade tem esse perfil ligado a pesca. Ja na Bomba do Hemeterio, o forte sao as comidas da terra, como sarapatel, carne de sol e buchadinha", disse.Lody tambem explica que o festival quer ampliar o leque de opcoes de lazer, gastronomia e entretenimento na cidade, alem de fortalecer as comunidades locais. "O diferencial desse festival e que ele nao vende so comida, mas tambem cultura e identidade. E a comida em seu cenario cultural. A nossa ideia e ir acrescentando comunidades a cada edicao ate termos toda a cidade representada", falou.O projeto e uma iniciativa da Secretaria de Turismo da Prefeitura do Recife, com a realizacao da Fundacao Gilberto Freyre, Sebrae e Senac. Durante o festival, tambem havera apoio aos estabelecimentos participantes, com qualificacao profissional, focando atendimento e empreendedorismo. A festa de lancamento e na terca-feira (8), a partir das 19h, na Colonia de Pescadores Z1, em Brasilia Teimosa.Confira, abaixo, a lista dos estabelecimentos participantes:Brasilia TeimosaLa CrepeCacarolaImperio dos CamaroesQuiosque do CaboBar do CaboRosbife da VeraBirutaCantina da IrmaCaldinho do MagoBomba do HemeterioBar dos Homens FortesEspetinho da CecaBar do ZaqueuBar do Tuca VersatilBar da GerraldaFonte: G1 PE EQUIPOTEL NORDESTE 2012 - 2a Feira de Hotelaria e Gastronomia da America LatinaFeiras e Exposicoes RESUMOQuando: 23/05/2012 - 25/05/2012Localidade: Centro de Convencoes de PernambucoRecife, Pernambuco, Brasil .Um fato incomum espantou o criador de ovinos, Sergio Luiz de Oliveira, na ultima terca-feira (10) em sua propriedade rural em Uruguaiana, na Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul. Uma das ovelhas teve quadrigemeos. "Pelo que li sobre ovinos, foi porque a mae estava muito bem preparada no dia em que foi inseminada", diz o produtor.Segundo o veterinario, Leandro Rocha, de Uruguaiana, o normal para ovinos e ter apenas um filhote por cria. Em media, casos de quadrigemeos em ovinos acontecem a cada mil partos, dependendo da racafonte - G1.com Piramide Alimentar para CriancasOs guias alimentares sao instrumentos educativos que visam a promocao da saude por meio da