passaram a se comunicar, incluindo o Amazonas, o sertao nordestino, Bahia, Rio de Janeiro, Sao Paulo, Rio Grande do Sul e ate o Rio da Prata. A crescente importancia economica do Centro-Sul levou a metropole a transferir a capital da colonia, de Salvador para o Rio de Janeiro em 1763.O Rio de Janeiro fornecia escravos africanos e muitos produtos europeus. Sao Paulo fornecia milho, trigo, marmelada e frutas. O Rio Grande do Sul, gado, cavalos e mulas negociados na feira de Sorocaba. A Bahia gado, produtos europeus e principalmente escravos. A economia mineradora articulou pela primeira vez a porcao nordeste da Colonia - gado e escravo -, ao sul, que abastecia minas com farinha de trigo, milho, frutas, marmelada, toucinho, mulas e gado bovinoTropeiros e comerciantes Tropeiros Pobres de Sao Paulo de Jean Debret,1823.Fonte:imagenshistoricas.blogspot.com Foi a constituicao de um mercado interno que impulsionou a criacao de gado em todo os sul do Brasil. Ali, desde a epoca das missoes jesuiticas, os campos gerais, vasta regiao que compreendia os planaltos do Parana e de Santa Catarina e os pampas do Rio Grande do Sul. Dois grandes fatores contribuiram para o aproveitamento das reses selvagens e a expansao da pecuaria no sul. Em primeiro lugar, a forte demanda proviniente das Minas Gerais. Os tropeiros levavam consigo, alem de gados e mulas, ( havia preferencia pelas mulas por ser animal resistente e adquados ao terreno acidentado), alimentos como charque acucar, toucinhos, peles, couro, ferramentas e produtos importados. O gado era comercializado na grande feira realizada entre maio e agosto em Sorocaba (SP).Os tropeiros levavam para as Minas o "feijao tropeiro", feijao cozido com toucinho e misturado com charque e farinha. E um prato tipico, encontrado ainda em todo o Estado.Alem de contribuir para o abastecimento das minas, o tropeiro impulsionou o povoamento do sul, ate entao, praticamente abandonado. Nos locais de parada das tropas, ranchos, pousos, fazendas, povoacoes e pequenos nucleos de comercio foram se estabelecendo e, posteriormente deram origem a vilas como Viamao, Lages, Lapa eCastro. Fonte: peregrinacultural.wordpress.com As viagens dos tropeiros duravam varios meses e a jornada diaria comecava sempre ao nascer do Sol. Com as mulas carregadas, eles percorriam estradas e trilhas, atravessando rios, serras e campinas.A tropa era guiada pelo fronteiro, encarregado de manter a expedicao na rota correta. Em seguida, vinha o dono da tropa, que determinava o ritmo da jornada, procurando evitar o desgaste das mulas. Havia tambem tambem os peoes tocadores que, por meio de gritos e assobios, mantinham o ritmo da marcha e tentavam evitar que algum animal se desgarrasse da tropa.Essas viagens eram muito arriscadas, pois os tropeiros podiam ser atacados por animais selvagens e, tambem, por ladroes. Alem disso, em algumas regioes, havia grupos indigenas que nao permitiam que as tropas atravessassem seu territorio.Ao viajarem de uma regiao a outra, os tropeiros muitas vezes abriam novos caminhos, aumentando o escoamento de mercadorias e criando redes de comunicacao entre diferentes regioes da Colonia. Percorrendo caminhos que iam do extremo Sul ao Nordeste, do Mato Grosso ate o Rio de Janeiro e outras regioes, eles contribuiram para