A banana e um alimento rico em carboidratos, que fornece energia ao organismo; rico em potassio, um mineral importante para o bom funcionamento dos musculos; e em vitamina B6, importantissima para a formacao de celulas do sangue e de substancias para o cerebro. Alem disso, e um alimento de facil digestao. Por isso a banana e uma fruta de alto consumo pelos esportistas e atletas que consomem banana para garantir melhor desempenho muscular.Esta fruta e uma das fontes mais utilizadas de carboidratos para antes e apos os treinos, ou ate mesmo durante o exercicio, por conter uma boa quantidade de carboidratos de facil digestao.Durante a pratica de exercicio fisico temos perdas significativas de sodio, cloreto e potassio atraves da transpiracao.O potassio auxilia na contracao muscular e sua carencia pode provocar o surgimento de caibras, mas a falta de outros minerais, hidratacao correta ou carboidrato tambem pode ser a causadora deste sintoma. A banana por ser rica em potassio e carboidrato pode auxiliar a reducao da caibra quando a falta de um destes nutrientes for identificada. Abaixo o valor nutricional de uma banana.Valor Nutritivo de 100 gramas deBananaNutriente Unidades Valor por 100 gramas deporcao comestivel(*)Macro ComponentesAgua g 74,26Energia kcal 92Energia kj 385Proteina g 1,03Lipideos (total) g 0,48Carboidratos por diferenca g 23,43Fibra dietetica (total) g 2,4Cinzas g 0,8MineraisCalcio, Ca mg 6Ferro, Fe mg 0,31Magnesio, Mg mg 29Fosforo, P mg 20Potassio, K mg 396Sodio, Na mg 1Zinco, Zn mg 0,16Cobre, Cu mg 0,1Manganes, Mn mg 0,15Selenio, Se mcg 1,1VitaminasVitamina C, Acido Ascorbico mg 9,1Tiamina (B-1) mg 0,04Riboflavina (B-2) mg 0,1Niacina mg 0,54Acido Pantotenico (B-5) mg 0,26Vitamina B-6 mg 0,57Folato (B-9) mcg 19,1Vitamina (B-12) mcg 0Vitamina A, IU IU 81Vitamina A, RE mcg_RE 8Vitamina E mg_ATE 0,27USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999Tabela 2: Informacoes Nutricionais da bananaFonte: Tabela Brasileira de Composicao dos Alimentos, 2002Alem disso, para pessoas com pressao alta, e que utilizam medicamentos diureticos, recomenda-se o consumo de banana para reposicao do potassio eliminado na urina. E importante ressaltar que o potassio e um mineral importantissimo para o funcionamento adequado dos musculos, inclusive do musculo cardiaco. Dentre as vitaminas presentes na banana, a vitamina B6 e que se encontra em maior quantidade e e fornecedora de varios beneficios para o esportista, pois esta diretamente ligada ao metabolismo energetico, principalmente nas reacoes que favorecem a quebra do glicogenio muscular. Com isso o organismo poupa o uso das proteinas musculares, o que e fundamental para evitar a perda de massa muscular e favorecer a sua recuperacao para uma proxima secao de treino. A vitamina B6 ainda potencializa a absorcao do zinco, mineral que participa dos processos de reparacao dos tecidos e exerce papel no sistema imunologico. A banana tambem contem triptofano, um nutriente envolvido na producao de serotonina, substancia responsavel pelo humor. A recomendacao diaria de frutas em geral e de 3 a 5 porcoes e esta escolha deve ser feita com a inclusao destas nas refeicoes como sobremesas ou nos lanches intermediarios, procurando variar o maximo possivel os tipos e as cores, devido a grande variedade existente de nutrientes nos diferentes tipos.