receitas e preço para venda.Clique Aqui e Façaa Sua Inscrição10.01.2017 - 14:00h -17:00h - Centro CulinárioChocolândia - Ipiranga: (11) 2889-7676 /2889-7649AULA -FESTIVAL DE BOMBONS E TRUFAS INSUFLADOS: TECNICA PARA FAZER 10KILOS DE BOMBONS POR DIA!Aprenda a derreter e temperar corretamente o chocolate e preparardeliciosos bombons tradicionais, crocante, mesclado, gotas de licore insuflados. Aprenda a preparar vários tipos derecheios especiais nossabores trufados econômico feito com leite Ninho, Tradicionalao leite, tradicional branca, flocos, cereja, floresta negra,Morango,sensação, limão, caipirinha, nozes,maracujá, amarula, coco, pistache, napolitano eoutras dicascom pastar saborizantes de vários sabores. Algumas receitasfeita em aulas e todas em apostila. Brinde uma tabela de preços...Clique Aqui e Façaa Sua Inscrição10.01.2017 - 18:30h -20:30h - Centro CulinárioChocolândia - Ipiranga: (11) 2889-7676 /2889-7649AULA COMCHOCOLATES PURATOS/VITO E NORCAU - PÁSCOAENCANTADA: FAÇA E VENDANesta aula, o aluno aprenderá desde maneiras de derreter etemperar o chocolate corretamente, a técnicas especiais paracriar trufas e ovos lindos e deliciosos de diversos tipos: OvoBiscuit de Chocolate, Ovo Trufado de Bicho dePé, e uma deliciosa Verrine de Papaia com Cassis dedar água na boca! Venhaconferir e se encantar com as gostosuras da Páscoa! Ganhe 1kg cobertura Puratos.Clique Aqui e Façaa Sua Inscrição11.01.2017 - 9hs - CentroCulinario Shopping do Confeiteiro 011 4587-7255(Avenida Antonio Frederico Ozanan, 3240 – PonteSão João - Jundiaí)Puratos– Aula Show 11.01.2017 - 14hhs - CentroCulinario Shopping do Confeiteiro 011 4587-7255(Avenida Antonio Frederico Ozanan, 3240 – PonteSão João - Jundiaí)Básicode Chocolate paraIniciante – Aprenda a técnica doderretimento etemperagem do chocolate corretamente. Dicas de como armazenar,validadede todos os recheios, como calcular os preços de custo epreços para venda. Ovo Pão de mel, Ovo de Colhere Ovo no Pote a sensação do momento!Imperdível! Aprenda a fazer deliciosas massas depão de mel e preparar maravilhas os ovos maispedidos – Cascas recheadas com pão demel, Ovo de colhercom recheios gourmet de Ninho com gotas de Nutela e ovo no poterecheado e decorado com transfer. Brinde uma tabela depreços!http://www.casadoconfeiteiro.com.br/site/cursos-loja-casa-do-confeiteiro/cursos-shopping-do-confeiteiro/13.01.2017– 6ª feira – 9h às 11:30h– Loja Santo Antonio - Fone:2225-9100FAÇATRUFAS E SAIA DA CRISE!Festival de Truffas mais vendidas e Bombons licorosos com cerejas efondant! Trufas Modelada na mão, na forma, no copinho, nocone e insuflada (aprenda a fazer mais de cem trufas porhora). Nestaaula o aluno aprenderá a derreter o chocolate e trabalharcom as coberturas corretamente. Faremos: Trufas TradicionaisAo leite ebranca, Trufa de Cereja, Trufa de Morango, Trufa deMaracujá, Trufa de Leite Ninho e Trufas com pastassaborizantes. Apostila com 20 tipos de trufas as maisvendidas, tamanho das formas e peso dastrufas. Dicas deembalagem, custo e preços para venda. Lourdes Diniz/ Norcau13.01.2017– 6ª feira – 14h às16:30h - Loja Santo Antonio - Fone:2225-9100FESTIVALDE MINI NAKED CAKE DE CAFETERIA E BOLOS DAVOVÓCom uma única massa dá para prepararvários sabores entre eles: Bolo Churros, Bolo Redvelvet,Bolo Bem Casado, Bolo de Baunilha, Bolo de Chocolate, Bolo deLaranja,Bolo de Nozes, Bolo Frape, Bolo Formigueiro, Bolo de Banana Caramelada,Bolo de Milho verde, Bolo de Cenoura, Bolo de Fubá,Bolo BomBocado e deliciosos bolos coloridos feito com gelatina e pastasaborizante! Serão feitos alguns em aula e apostilacompletacom 20 tipos de receitas, tamanho de forma, tabelas de peso epreço dos bolos. Muitas dicas de embalagem, caldas,custo epreços para