Alem de regular o intestino e fortalecer a imunidade, alimento ajuda na perda de pesoO germen do trigo e a menor parte do grao. Mas nao e por ser pequeno que deve ser desprezado, ja que ele e tambem a parte mais nobre do trigo. Altamente nutritivo, o germen de trigo oferece mais proteina para o organismo do que a carne e e o alimento mais indicado para quem consome alcool em excesso ou ainda sofre com colesterol alto.Segundo a nutricionista Priscila Lesse, o germen de trigo e tao rico em nutrientes e vitaminas que deveria ser consumido diariamente como ingrediente indispensavel para a boa saude.Para quem precisa perder peso, o germen de trigo auxilia na absorcao e eliminacao de gorduras e, por ser muito rico, confere grande sensacao de saciedade, afirma a profissional.O graozinho tem cor marrom ou dourada e e comumente encontrado na versao torrada ou em oleo. O oleo e extraido a frio para manter as propriedades naturais e por isso tende a custar um pouco mais caro. Mas, ainda assim, nao e nada se comparado aos inumeros beneficios que oferece. E uma das principais fontes naturais de vitamina E e do complexo B, fundamental para o bom desenvolvimento dos tecidos conjuntivos e muscular e essencial para toda a saude dos tecidos epiteliais, diz Lesse.As mulheres tem ainda mais motivos para incluir esse poderoso ingrediente a dieta. Consumir o germen de trigo regularmente ajuda a regularizar os ciclos menstruais, porque seus nutrientes atuam diretamente nas glandulas sexuais, interferindo positivamente na producao de hormonios e na fertilidade, revela a nutricionista.Beneficios do germen de trigoConfira 10 razoes elencadas pela especialista para o germen de trigo nunca mais sair da sua mesa:1. Poderoso antioxidante, auxilia na hidratacao das celulas do corpo2. Essencial para manter a pele saudavel3. Melhora a digestao e o funcionamento dos intestinos4. Ajuda a reduzir as toxinas do corpo5. Boa fonte de omega 3, o que ajuda a controlar os niveis de colesterol6. Ajuda na prevencao de cancer intestinal7. Combate o envelhecimento precoce8. Fortalece o sistema imunologico9. Ajuda a manter saudavel todo o sistema cardiovascular10. Ajuda a reduzir a quantidade de acucar no sangueComo consumir: sugestoesPor ter um gosto um pouco amargo, recomenda-se utilizar o ingrediente combinado com outros alimentos, como por exemplo:batido junto com sucos de frutas;misturado no iogurte;no preparo de paes;bolos e bolachas caseiros.O oleo de germen de trigo pode ser utilizado para temperar saladas ou para finalizar refogados.Nutricao garantidaA quantidade de nutrientes contidos no germen de trigo parece interminavel. Ele contem mais ferro e potassio do que qualquer outro tipo de alimento. Outros nutrientes encontrados em grandes quantidades sao: riboflavina, calcio, zinco, magnesio e vitaminas A, B1 e B3.Devido ao alto teor em vitaminas do grupo B, entre as quais a presenca da B12 torna-o num excelente anti-anemico, e tambem rico em acido folico um poderoso antioxidante.Para doentes diabeticos, a presenca de vitamina B1 e E diminui a concentracao de acucar no sangue e na urina. O consumo diario de 4 a 5 colheres de sopa de germen de trigo deve ser utilizado como complemento a