thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
com uma certa moca paraense e conseguiu recriar a Ilha no seu imaginario.Imagina, entao, se ele tivesse presenciado a cena: o mar misturando-se aos rios, os furos de agua cristalina, a revoada dos guaras, o galope dos vaqueiros, os bufalos convivendo pacificamente com os homens, a travessia dos popopos no lusco fusco do fim de tarde... Cenario de novela. Ai, sim, tenho certeza que nao saberia se olhava, bebia ou mergulhava na paisagem!O Marajo e puro encantamento, uma viagem no tempo, um transbordamento de memorias e emocoes. A Ilha transpira historias da epoca do descobrimento, das grandes navegacoes, da colonizacao e missoes.Do tempo da cronica de Drumond pra ca, Salvaterra cresceu absurdamente. E a cidade mais desenvolvida da Ilha, onde prosperam o comercio e a modernidade. Soure, nao. Permanece em ritmo pacato de cidade interiorana, de praias recem descobertas, dos grandes casaroes e dos sobrados coloniais que dividem espaco com tendencias mais modernistas ao estilo raio-que-o-parta. Ambas as cidades foram planejadas como no modelo novaiorquino, com as ruas numeradas, cortadas por travessas sem nome, so numeros. Os cinco dias do Carnaval sao pouco para conhecer tudo que as cidades e a Ilha tem a oferecer. E preciso optar entre os blocos de rua em que os mascarados dividem a alegria com as criancas, e, as fazendas que abrigam os jacares e escondem o suspiro da cobra grande.Depois de um naufragio de um navio - que nao se sabe se indiano ou frances - no no rio que da acesso a Soure, impedindo embarcacoes de grande porte de atracarem diretamente la, Salvaterra passou a frente em termos de desenvolvimento, mas os resquicios de historia permanecem por toda parte: na lembranca dos moradores mais antigos, nas ruinas de Joanes... Nao fosse a cronica de Drumond eu poderia jurar que o nome "Joanes" e por causa das joaninhas que, la, encontram-se aos montes, simbolo de boa sorte, fortuna, fartura e amor verdadeiro.Os turistas chegam a todo instante, de todos os lugares do Brasil e do mundo, para conhecer a Amazonia na sua forma nativa, o povo marajoara, nem indio, nem negro, nem branco: mestico, genuinamente caboclo. Enfim, nao sao raros os casos de gringos que se apaixonam e acabam ficando por la.Foi o que aconteceu com o britanico border collie, que adotou a Praia Grande, de Salvaterra. Trazido por um ingles para uma temporada na Ilha, nao quis mais saber de outra vida. Primeiramente foi levado a passeio ao ponto mais alto da praia. Depois, comecou a ir para o mesmo ponto toda manha por conta propria. O dono ia busca-lo no fim do dia e ele voltava relutante ate que, certo dia, foi parar la com um pedaco de sua casinha de madeira e, por opcao, fincou ali o seu lar.Carinhosamente apelidado de turista, o cachorro recebe os visitantes, corre livremente pela areia, banha-se na imensidao do mar-rio e e capaz de ficar horas e horas olhando para o horizonte, ao som das ondas, com o ar sabio de quem escolheu com o coracao o lugar para viver. O Marajo tem dessas coisas, tem
seus misterios, seus encantos... Para usar as palavras de Drumond: "Eta arquipelago danado, deslumbrando, perturbando a vista miudinha da gente!". E olha que eu vi! ******Pena que o Carnaval acabou, mas ano que vem tem mais!
Ando meio ausente, minha gente, e verdade. Mas e por uma boa causa. Estou finalizando A Pesquisa. E, essa mesma... Mas nao desistam de mim! Em breve, o blog volta com super novidades. Enquanto isso, vai um rascunho de um dos "n" projetos que existem na intencao desta pesquisadora e que um dia hao de tornarem-se reais. Aproveito para pedir a opiniao de voces: digam-me, fariam diferente? Que nomes dariam aos personagens? Como imaginam o desfecho?*****Projeto para um romance:Alguem escreve cartas aleatorias, sem destinatario especifico, mas com palavras que se enquadram ou encontram identificacao em diversos dramas cotidianos, pois fazem referencia a conflitos humanos comuns a vida ordinaria. As cartas sao deixadas tambem aleatoriamente em lugares publicos da cidade apenas com uma unica identificacao: a assinatura Reporter de Sandalias.Muitas pessoas passam pelas cartas e nao as percebem, varias vao parar nos lixoes ou nas fabricas de reciclagem sem nunca terem sido lidas, mas outras, ao trazerem manuscritas no verso as palavras "para voce" chamam a atencao da protagonista 1, que, ao encontrar a primeira carta no banco do coletivo que apanha diariamente - e, depois, outras em lugares que costumava frequentar no dia a dia - passa a viver a aventura de ir em busca dessa remetente misteriosa. A cacada a leva a perigos, aprendizados, e, a um romance.A protagonista 1, entao, recorrera a Internet para descobrir algo sobre a Reporter de Sandalias e, para sua surpresa, encontra um blog com o mesmo nome, onde tambem estao postadas algumas das cartas que encontrou na rua e muitas outras, todas com a referencia de endereco do local onde foram deixadas na cidade. A protagonista 1 comeca a fazer uma colecao das cartas. Tao logo eram postadas no blog, ela saia em busca do lugar indicado, tentando criar uma arnadilha para desvendar o misterio e a identidade da Reporter.Em uma confusao com uma das cartas, a protagonista 1, na Universidade, chama a atencao do protagonista 2, que entende que a carta que ela deixa displicentemente a vista com as palavras "para voce" teria sido escrita por ela para ele com finalidades amorosas.Apos esclarecido o mal-entendido, ambos se unem na aventura e acabam se apaixonando durante a busca. Em conversas filosoficas na tentativa de interpretar e descobrir o que se passa no coracao da Reporter, os dois resolvem que e "amor" o que falta na vida da remetente anonima e passam a procurar por alguem que poderia ser sua alma gemea.A descoberta final e.... saite habbolella ma ela e muito ma!:-((mas ela e a melhor tori amiga mas nem tanto.Mas o namorado e muito legal . Hollywood no dia 19/02/1993.Ela naceu.Ela e atriz cantora e compositora.la na Zoey101 voce ja viu no canal nick Grand Prairie 22/o7/1992 atriz,cantora e compositora.mone verdadeiro da Selena Gomez e =Selena Maria Gomezela estreou ma tv com = 7 anosa bff da Selena e = Demi Lovato Miranda naceu em 14/05/1993.aqui na foto ela esta com 6 anoso twitter da Miranda e @mirandabuzz eu nao tinha que conta issoo mone completo dela e = Miranda Taylor Cosgrovea cor preferida da
linda:-()uma cantora talentosa,animada,colorida e amo assistir brilhante Vitoria!!Amo cantoras:-)) uma foto linda de Selena Gomez :-0quem nao gosta da Selena Gomez ??eu gosto muito da Selena Gomez!!!ela namora com o Justin Bieber o melhor cantor do mundo :-))e ela tambem e a melhor cantora do mundo!.qual e o filme que a Selena estreou junto com a bff = programa de protecao de princesascom que ator a Selena deu o seu primeiro beijo = DylanSprouse quem quer um tapa na bunda!?eu sei, e brincadeira mingue quer, nem eu! Ha alguns dias atras tenho preparado um tipo de pepino maravilhoso meio adocicado, antes so provado por mim em restaurantes japoneses. Nao minto que sempre quis saber como eles eram preparados e uma colega de trabalho me deu a receita e ja fiz por tres vezes, tamanha a gostosura.Agora vou preparar outro, que outra colega de trabalho diz ser maravilhoso e os ingredientes sao: pepino(claro!), gengibre, shoyo e um dentinho de alho pra dar um gosto especial. Acho que essa especialidade fara sucesso aqui em casa, pois meus pais adoram shoyo. Vamos ver! A imunidade do corpo cai um pouco e eis que da uma vontade de fazer uma sopinha bem gostosa. Olho a foto de um livro de receitas caseiras e comeco a traduzir a receita. Ja meio tonta de tantos remedios, troco ervilha por pera em ingles e, claro, adapto a sopa com pera. Eu nao tinha mesmo ervilhas em casa e resolvi substituir a confusao traduzida para a sopa tambem.ingredientes para a sopa confundidaIngredientes felizes na tabua e a pera. Que mesmo depois de saber que deveria colocar ervilhas, deixei por isso mesmo e taquei a fruta na sopa. Os legumes aceitaram bem a companhia da pera, ela fez sucesso no prato.Sopa de legumes e pera2 chuchus medios picados1 cenoura grande picada1 cebola pequena picada2 colheres de sopa de azeite1 pera media picada2 colheres de sopa de farinha de trigo 3 xicaras de cha de aguasalsinha picada a gostosal a gostopimenta do reino moida a gostoNuma panela media coloque o azeite e adicione a cebola picada e frite de 5 a 7 minutos ou ate que a cebola fique transparente. Coloque o chuchu picado, a cenoura e mexa por alguns minutos, adicione a pera, a agua, o sal e deixe cozinhar por aproxidamente 20 minutos, ate que os legumes e a fruta estejam cozidos.Depois disso, dissolva a farinha de trigo em um pouco de agua e misture na sopa, mexa por uns 5 minutos. Acrescente a salsinha picada, acerte o sal e, se quiser, coloque pimenta do reino moida na hora. Ela rende umas 6 porcoes fartas. Esta pronta a sopinha. Bom apetite! Com o frio chegando, nada melhor que uma boa sopa para nos aquecer. Estou testando receitinhas de cupcakes e sua confeitaria. Tem sido um desafio pra mim, ja que sou bem estabanada quando o assunto e fazer arte em bolo, bolinho, coisinhas na cozinha que merecem um formato bonitinho, digno de um artista! Vamos ver se com o tempo, eu melhoro isso. Ja comprei ingredientes para testar uma cobertura
de cream cheese e buttercream com manteiga. Com a pasta americana levo mais jeito porque ela parece aquelas massinhas pra brincar. E me surpreendi ao ver que gosto da danada. Nao e muito do paladar brasileiro. Na aula que tive, de um dia para aprendizagem do basico da arte de fazer cupcakes, o professor disse que ja viu muitas pessoas tirarem a pasta americana e comer o bolinho sem a cobertura. Aqui na casa dos meus pais, como todo mundo come ate pedra ensopada, a pasta americana foi bem-vinda!!!Fiz alguns cupcakes com massa vermelhinha o tal Red Velvet e recheio de ganache de chocolate e ai brinquei com a cobertura de pasta americana, as colorindo com corante e enfeitei com confetes e chocolate granulado.Fiz uma comprinha dos primeiros acessorios para fazer os bolinhos e a pasta americana tambem comprei pronta, meu unico trabalho foi colori-la. Aqui deixo a receita do professor para esses bolinhos vermelhinhos e gostosinhos. Cupcake Red Velvet2 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo peneirada2 colheres (sopa) de cacau em po1 colher (cha) de sal1 1/2 xicara (cha) de acucar1 xicara (cha) de oleo vegetal2 ovos grandes1/2 colher (cha) de corante em pasta gel vermelho1 colher (cha) de extrato de baunilha1 xicara (cha) de iogurte natural (mais ou menos 170g - 1 potinho)1 1/2 colher (cha) de bicarbonato de sodio2 colheres (cha) de vinagre brancoPre-aqueca o forno (220C). Peneire junto a farinha, o cacau e o sal. Reserve. Numa batedeira, comece a bater o acucar com o oleo ate tudo se misturar bem. Adicione os ovos um a um, e aguarde ate tudo estar bem homogeneo. Junte o corante previamente dissolvido no extrato de baunilha. Adicione a farinha aos poucos aternando com o iogurte. Comece com a farinha e termine com ela. Misture o bicarbonato e o vinagre rapidamente e adiicone a receita. Bata por apenas 10 segundos. Distribua nas forminhas completando ate 3/4 delas. Asse por volta de 40 min. ou ate espetar com o palito e ele sair limpinho. Recheio:Ganache de chocolate500g de chocolate (branco, ao leite ou meio amargo)250g de creme de leite sem soro1 calice de licor ou conhaque (opcional)Em banho-maria aqueca levemente o creme de leite. Pique o chocolate em tiras bem finas e comece a misturar com o creme de leite. Misture bem ate todo chocolate se dissolver no creme de leite. Adicione o licor ou conhaque, se desejar. Cuidadosamente faca um buraquinho com uma faca de serrinha nos cupcakes, retire um pouco da massa, coloque o recheio de ganache tampe com a massa. E depois coloque pasta americana colorida como desejar.Voce encontra corantes em pasta gel, extrato de baunilha e pasta americana pronta em casas especializadas. Bom, agora vou para a cozinha testar com o bico de confeiteiro minhas coberturas. Vamos ver se sai alguma coisa. Se sair, posto aqui!
Depois de um dia de trabalho, alongamento, natacao e sono, nada melhor do que pegar aquelas cascas que vc dispensou do sumidinho de abobora de domingo e fazer um petisco acompanhado de um copao de leite de soja sabor coco.Sentar e escrever aqui pensando no trabalho de amanha e no sono que vem galopando (acho que o Joao Pestana jogou mesmo areia nos meus zoinho) e me adiantar para deixar um post diferente, mas acho que vou pra caminha. Amanha escrevo com menos sono. Ih, acho que estou mesmo vendo o Joao Pestana indo embora, danado jogou areia demais. Puxa, e nao e que ele tem a cara do Pluto....ZZZzzzzZZZZ Acordo com as galinhas, mas nem sempre durmo com elas e voce continua sendo um AO na minha vida sao frasezinhas que venho pensando ha um tempo e tenho vontade de postar aqui, mas a preguica toma conta do meu ser e acabo nao postando nada, fora que tambem tem uma frase de um Troller amarelo que avistei ali pertinho da obra Monumento as Bandeiras do Brecheret e dizia: "Nasci na trilha e fui criado no asfalto". Fiquei pensando se a frase referia-se ao mocoilo maduro ao volante ou ao jipe. Depois de um tempinho, optei pelo carro. Nao deu pra imaginar que aquele homem havia nascido na trilha, nem o carrinho, mas...seria bem mais interessante pensar que o Troller amarelo nasceu na trilha, nao?Pra nao deixar de falar em comida, estava louca de vontade de comer pizza fast food total e pedi uma de mussarela beeeem crocante, estava uma delicia e minha TPM ficou satisfeita. Antes disso, dormi numa poltroninha aconchegante do shopping Eldorado e ouvia no fundo uma musica nao-identificada que vinha do auto-falante da cafeteria, enquanto esperava pela minha amiga da faculdade para batermos papo. E uma de nossas conversas foi falar da aula que teria no dia seguinte sobre os bolinhos americanos.Meus primeiros cupcakes confeitadosEstava ansiosa com minha aula de cupcakes, queria saber se me sairia bem, ja que resolvi mesmo seguir com minha vida dentro de uma cozinha, trabalhando para aumentar a minha renda mensal. Conhecer o mocinho que faz bolo, flores e cupcakes para vender me deu uma motivacao bem grande para continuar persistindo naquilo que me da prazer e e tambem meu meio de sobrevivencia. Viva sempre as boas comidas de todos os lugares do mundo! Feitas com prazer, sao todas deliciosas, tenho certeza disso! Bom, faz um tempinho que nao escrevo por aqui. A semana depois da viagem para Cabo Frio foi meio atribulada e senti mesmo muito por nao ter tirado foto do prato de peixe dourado que comi num restaurante la na cidade de Buzios, estava todo enfeitado e bem gostoso com molho de maracuja. Infelizmente, a fome foi maior que a lembranca de guardar uma recordacao fotografica. Fica aqui, entao, a paisagem do restaurante, ao menos!Mudando de assunto, achei uma receita de biscoitos com geleia de framboesa, mas ai voces podem usar a imaginacao e rechear com varias frutas frescas ou nao ou outras geleias. Alem de lindas, sao muito saborosas!
A encontrei no site so nao copiei as fotos por causa dos direitos autorais da minha mais recente idala Zoe Francois. Olhem la, sao fotos maravilhosas e a receita esta no original, pra qualquer gafe que eu tenha cometido aqui na minha traducao simplinha. Alem do mais, o site da Zoe tem outras receitas maravilhosas e varias dicas de como fazer, com o que fazer, comprar na Amazon por um preco bom. Vale a pena a visita.Torta Linzer (de Linz -cidade austriaca, tambem conhecida como biscoito de geleia em homenagem ao casamento real) 84 gramas de avela 2 / 3 de xicara de acucar 34 de xicara de manteiga sem sal 1 ovo 12 colher de cha de baunilha 12 colher de cha de raspas de limao 1 34 xicaras de farinha para bolos 34 colher de cha de canela 12 colher de cha de bicarbonato de sodio geleia de framboesa para o recheioPara fazer a massa Linzer: Antes de triturar as avelas esfregue entre os dedos para remover algumas peles, mas nao todas. A aparencia e sabor da massa fica bem melhor, quando algumas das peles ficam. Em um processador de alimentos, triture as nozes e 1 / 3 de xicara de acucar ate se tornar um po bem fino. Adicione um pouco mais de acucar para que a mistura nao se torne uma pasta. Reserve. Em uma tigela junte a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal. Reserve Em uma batedeira, bata a manteiga e o acucar restante ate formar um creme, em velocidade media por cerca de 1-2 minutos. Adicione o ovo, baunilha e raspas de limao, bata ate incorporar. Adicione a farinha e as nozes e misture delicadamente ate incorporar. Separe a massa em dois discos e embrulhe em plastico. Leve a geladeira por pelo menos uma hora. A massa pode ser congelada por ate um mes. Para assar o mini Linzer Tortes: Pre-aqueca o forno a 180 C, com a grelha no meio do forno. Use um de 9 polegadas ou 18 Tart Pan panelas mini torta (4 polegadas na parte inferior Amasse metade da massa sobre uma superficie bem enfarinhada e a deixe com 6 milimetros de espessura. Como a massa aquece nesse processo ficara pegajosa, por isso nao deixe de usar muita farinha. Nao se preocupe se houver rachaduras, voce podera pressiona-las de volta.) Voce pode usar um cortador redondo de 10 centimetros de diametro. Ajeite a massa recortada nas forminhas untadas com oleo e farinha de trigo. Cubra o fundo da torta com geleia, deixando um espaco ao redor da borda para aderir ao topo da rede. Se fizer tortas pequenas, recorte as tiras da redinha com um cortador de biscoito, eles servem muito bem nesse caso. Voce pode precisar congela-los novamente por alguns minutos. Uma vez congelados sao faceis de manusea-los e coloca-los sobre a geleia na forminha. Pressione as bordas com as pontas dos dedos e, dessa forma, eles vao assar grudadinhos.Asse por 25-40 minutos, dependendo do tamanho da Torta Linzer. Elas devem dourar por cima. Bom apetite! Rende cerca de
18 tortinhas.Deixe esfriar em temperatura ambiente e desfrute com cha (em honra ao casal real). Aqui seria um cha preto com leite e adocado. O tao famoso cha das 5. P.S.: Falando no casamento real, gostei muito do que o Jabor comentou no jornal da noite. Nao me lembro ao certo, mas era mais ou menos isso, que apesar dos pesares, e por ser real e tal, o casamento tem um significado sim, nos traz um pouco de historia, do passado da humanidade e isso, por vezes...sim, nos emociona. Confesso que me emocionei com o coral dos meninos, com a calma deles, com as palavras dos padres. Se foi pao e circo, gostei bastante. O pao estava gostoso e o circo emocionante!
Nossa, faz um tempao que nao escrevo aqui no meu blog e agora estou mesmo enferrujada. Mas, preciso fazer isso para treinar a minha escrita e compartilhar alguns momentos de alegria e paz. Ja que sinto assim faz algum tempo.Antes eu postava muitas receitinhas doces, como cupcakes, bolinhos e sobremesas. Agora estou mais light, quer dizer, mais ou menos. Me tornei vegetariana por conta da meditacao e estou muito feliz com essa escolha. Claro, continuo respeitando as pessoas que se alimentam dos animais. Afinal, eu tambem comi carninha. Como eu dizia quando era pequena!O bom e que posso escrever aqui o que bem desejo e falar de coisas que me fazem bem, como uma boa amizade, um bom prato (saudavel agora, ta?) e de meu amor a Deus.Falar de meus acertos e erros na vida, enfim de tudo que possa melhorar e fazer um esforco real para que a vida seja como um filme, dirigida por Deus. Tipo aquele filme Matrix, sabe? Se a levarmos menos a serio e sem muitas expectativas. Ela realmente pode nos surpreender e tudo aquilo que achamos necessario, passa a nao ser nenhum pouquinho. Deus vai nos dando aquilo que precisamos, no momento certo. Como diz o ditado: "Deus escreve certo por linhas tortas".O nascer do Sol sempre nos traz esperanca e nos lembra do amor de Deus por nosA receita desta foto e resultado de uma caminhada matutina com o alvorecer. Um bom-dia que o Senhor nos da, sem falhar para todo o mundo. Ele trabalha incansalvemete e cuida da gente e nos observa atraves de uma flor, de um sorriso de crianca (ou mesmo de um adulto!). Esta tao perto da gente, nem imaginamos o quanto. E bom lembrar dessa bencao todos os dias. Fica a dica! Ate mais. ;) Este final de semana foi dedicado mesmo aos cupcakes que ainda estou aprendendo a fazer e diversificar. Fiquei feliz com a aquisicao de uma batedeira mais potente, que tambem vai me ajudar muito em outros quitutes. Gostar de cozinhar e bao demais memo!Na segunda-feira passada eu assei cupcakes de limao siciliano para presentear uma colega da aula de alongamento que fez aniversario, prometi a ela que faria um cupcake mais simples e adaptei uma receita para que os bolinhos se acomodassem bem nas forminhas e nao se esparramassem pelo forno e eu nem havia feito a calda de limao que embeleza os bolinhos.Cupcake de limao siciliano2 ovos1/2 colher de cha de extrato de baunilha1/2 xicara de suco de limao siciliano1 1/2 xicara de farinha de trigo1 xicara de acucar100 g de manteiga temperatura ambiente1 pote de iogurte natural (180g) 2 colheres de sopa de raspa de limao siciliano1/2 colher de cha de fermento em po1/2 colher de cha de bicarbonato de sodio1/2 colher de cha de salPre-aqueca o forno a 180C. Coloque as forminhas de papel na assadeira do cupcake. Peneire todos os ingredientes secos, exceto o acucar.Na batedeira, em velocidade alta, bata a manteiga com o acucar ate ficar fofinho. Junte os ovos um a um, batendo bem a cada adicao. Junte as raspas
e a ess~encia de baunilha. Acrescente o suco de limao e bata bem. Em velocidade baixa adicione a farinha, o fermento e o bicabornato peneirados. Preencha um pouco mais da metade de cada forminha e leve para assar por cerca de 25 minutos. Espete um palito de dente, se sair limpo, o bolinho ja estara assado.Casquinha de limao1 xicara de glacucar peneirado1/4 de xicara de suco de limao siciliano4 colheres de sopa de agua1 colher de cha de extrato de baunilhasemente de papoula para salpicarMisture o glacucar, o suco de limao, a agua e a baunilha ate formar uma papinha. Se ficar muito liquida adicione mais glacucar. Banhe os cupcakes mergulhando o topo no fondant e salpique papoulas por cima. Deixe secar ate endurecer a cobertura.Voce pode substituir sem problema o limao siciliano pelo nosso limao normalzinho de cada dia ou o tahiti tambem, que tem um sabor marcante. De qualquer maneira sempre use o mesmo tipo de limao na receita inteira. Esse bolinho e bem gostoso pra tomar numa tarde fria com um cha bem quentinho.Aqui vao as fotos do que aprontei hoje aqui na cozinha. Cupcakes de red velvet com cobertura de cream cheese:E minicupcakes de chocolate recheados com trufa de chocolate e cupcakes de baunilha com recheio de nozes e cobertura de chocolate:E fiquei feliz demais com a aquisicao da batedeira profissional para comecar as minhas aventuras bem responsavel no mundo dos bolinhos americanos e tambem em tantas outras receitas deliciosas e maravilhosas que farei com a maquina. Entao maos na massa e vamos que vamos que a vida nao espera!Agora, pra variar, estou pensando no dia frio e na roupa que tenho de vestir amanha para o trabalho da semana. Sempre que penso nas roupas do dia seguinte, lembro que o Einstein nao pensava nisso, seu armario tinha a mesma roupa para todos os dias, nada de perder tempo da inteligencia com coisas desse tipo. Como nao sou genia, tampouco vaidosa, penso um pouco na roupa quentinha de um dia frio...vamos la!