LOCAL: RESTAURANTE LA GONDOLADATA: 30 DE NOVEMBRO DE 2010, AS 20:00 HORASVAGAS LIMITADAS: 50INVESTIMENTO: R$ 320,00CONDUCAO: GUILHERME CORREA(TERCEIRO ANO CONSECUTIVO COM A VINTAGE)SOMMELIER IMPORTADORA DECANTERBEST BRAZILIAN SOMMELIER 2006 AND 2010 ABS/ASIFINALIST BEST SOMMELIER OF THE AMERICAS 2009 APAS/ASIWELCOME DRINKALVARINHO CONTACTO 2009, PORTUGAL / MONCAOVINHO VERDE LANCAMENTO NO BRASILPRODUTOR ANSELMO MENDESMELHOR ENOLOGO PELA RDV EM 1997(GALARDAO MAXIMO EM PORTUGAL)WWW.ANSELMOMENDES.COM VINHOS DEGUSTACAOARZUAGA GRAN RESERVA 2001, ESPANHA / RIBERA DEL DUEROROBERT PARKER 93 PONTOSVINHEDOS LOCALIZADOS NA MILLA DE ORO, ENTRE VEGA SICILIA E PINGUSENOLOGO JORGE MONZON, EX ROMANEE CONTI E VEGA SICILIAWWW.HOTEARZUAGA.COM JULIO B BASTOS 2004, PORTUGAL / ALENTEJOROBERT PARKER 93+ PONTOSAPENAS 2.500 GARRAFAS PRODUZIDASWWW.DONAMARIA.PT VINHOS DEGUSTACAO AS CEGASDOMINGOS ALVES DE SOUSAUNICO PRODUTOR PREMIADO 02 VEZES PELA RDV - 1999 E 2006, GALARDAO MAXIMO COMO O MELHOR DE PORTUGALABANDONADO 2007, PORTUGAL / DOUROROBERT PARKER 95 PONTOS SAFRA 2004(MAIOR PONTUACAO DE UM VINHO PORTUGUES)ROBERT PARKER 94 PONTOS SAFRA 2005RDV 18/20 PONTOSAPENAS 4.000 GARRAFAS PRODUZIDASWWW.ALVESDESOUSA.COMQUINTA DA GAIVOSA VINHA DE LORDELO 2007, PORTUGAL / DOUROROBERT PARKER 92 PONTOSRDV 18/20 PONTOSPREMIO DE EXCELENCIA RDV 2009(GALARDAO MAXIMO DE PORTUGAL)APENAS 4.000 GARRAFAS PRODUZIDASWWW.ALVESDESOUSA.COMJANTAR HARMONIZADOENTRADASALADA DE FOLHAS COM CAMAROES E PRESUNTO CRUVINHOCAVA ELIZABET RAVENTOS 2003, ESPANHA / CATALUNACAVAS COM MAIORES NOTAS POR ROBERT PARKERWWW.RAVENTOS.COM 1o PRATOFILE MIGNON COM RATATOUILLE E MIX DE COGUMELOSVINHOROQUERS DE PORRERA 2006, ESPANHA / PRIORATOROBERT PARKER 93 PONTOSAPENAS 5.000 GARRAFAS PRODUZIDASWWW.ROQUERS.COM2o PRATOCOSTELETAS DE CORDEIRO COM PURE DE MANDIOQINHAVINHODONA MARIA RESERVA 2005 MAGNUM, PORTUGAL / ALENTEJOPREMIO DE EXCELENCIA RDV 2009(GALARDAO MAXIMO DE PORTUGAL)APENAS 650 GARRAFAS MAGNUM PRODUZIDASWWW.DONAMARIA.PT SOBREMESAPETIT GATEAU COM CHOCOLATE MEIO AMARGO E SORVETE DE NATAVINHOPORTO VINTAGE QUINTA DA CAVADINHA 1992, PORTUGAL / DOUROWINE SPECATATOR 91 PONTOSWARRES PORT, PRODUTOR MAIS ANTIGO DE VINHO DO PORTO WWW.WARRE.COM LOCAL E DATA: RESTAURANTE LA GONDOLA, DIA 10/11, AS 20:00 HORAS,VAGAS LIMITADAS: 20.VINHOS DEGUSTACAO02 MICHEL JUILLOT CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 200102 JOSEPH DROUHIN CHASSAGNE MONTRACHET MARQUIS DE LAGUICHE PREMIER CRU 200602 DOMAINE BOUZEREAU MEURSAULT PERRIERES PREMIER CRU 2007 JANTAR HARMONIZADOVINHO06 ALAIN GEOFFROY CHABLIS BEAROUY PREMIER CRU 2007 PRATOBACALHAU IMPERIAL AO FORNO COM BATATAS ANE DEGUSTACAO CHATEAU DE BEAUCASTEL, CHATEAUNEUF-DU-PAPE VERTICALVINHOS DEGUSTACAO02 CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE 1999, RP 9102 CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2000, RP 9402 CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2001, RP 96VINHO E PRATO DO JANTAR HARMONIZADO05 CHATEAU DE BEAUCASTEL COUDOULET 2006, RP 90T-BONE DE CORDEIRO COM RISOTO DE FUNGHI LOCAL: RESTAURANTE LA GONDOLADATA: 13 DE OUTUBRO, AS 20:00 HORASVAGAS LIMITADAS: 20DEGUSTACAO FRANCAMINERVOIS / CAHORS / MADIRAN / PROVENCE / LOIREVINHOS DEGUSTACAO02 PRIMA DONNA MINERVOIS LA LIVINIERE 2007, RP 9402 LE PIGEONNIER 2003, RP 9402 MONTUS LA TYRE 2001, WS 94JANTAR HARMONIZADOENTRADA06 TERRA AMATA COTES DE PROVENCE 2009SALADA DE FOLHAS VERDES COM CAMAROES, MINI BRUSCHETAS DE QUEIJO BRIE E FIGO MADURO AO VINAGRETE DE AMORAPRATO PRINCIPAL06 POUILLY-FUME MADEMOISELLE DE T 2008SALMAO GRELHADO EM LEITO DE PUPUNHA COM VEGETAIS A MODA MEDITERRANEA E BATATAS SAUTESOBREMESA02 CHATEAU RAMON 2006 MONBAZILLAC CRESPELLE DOLCE COM SORVETE DE NATA DEGUSTACAO PINOT NOIR / NOVA ZELANDIA VINHOS DEGUSTACAO ILHA SUL02 PEGASUS BAY PINOT NOIR 2006, RP 9202 RIPPON PINOT NOIR 2006, RP 95 ILHA NORTE02 ATA RANGI PINOT NOIR 2006, RP 9102 CRAGGY RANGE PINOT NOIR 2008, WS 93 JANTAR HARMONIZADOBRANCOS / NOVA ZELANDIA ENTRADA: SALADA CAESARVINHO: CRAGGY