Tomar muito cafe prejudica a produtividade no trabalho, de acordo com uma pesquisa encomendada por uma fabrica de agua mineral. Segundo os pesquisadores, o consumo de 3,5 xicaras de cafe acarreta lapsos de concentracao e ajuda a aumentar o estresse. Os resultados da pesquisa tambem condenam o excesso de cha, que, de acordo com os pesquisadores contratados pela fabricante de agua mineral Volvic, produz efeito similar aos do cafe por meio do aumento do nivel de cafeina no organismo. A pesquisa foi feita com mil pessoas que trabalham em escritorios. Desse total, 76% disse que tomava cafe, cha ou refrigerantes que contem cafeina pelo menos tres vezes por dia.Bem, nao podemos ver somente o lado ruim do cafe. Pesquisando um pouco sobre o assunto na Internet, tambem achei alguns fatores positivos do cafe.O Cafe e a Saude:A maioria das pessoas que consomem cafe diariamente desconhece as substancias saudaveis e os seus efeitos terapeuticos: O consumo moderado de cafe (de tres a quatro xicaras por dia) exerce efeito de prevencao de problemas tao diversos como o mal de Parkinson, a depressao, o diabetes, os calculos biliares, o cancer de colon e o consumo de drogas como o alcool. Alem disso melhora a memoria e, consequentemente, o desempenho escolar. O cafe contem vitamina B, lipidios, aminoacidos, acucares e uma grande variedade de minerais, como potassio e calcio, alem da cafeina. O cafe tem propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres e melhorando o desempenho na pratica de esportes. Doencas como infarto, malformacao fetal, cancer de mama, aborto, ulcera gastrica ou qualquer outro tipo de cancer nao estao associadas ao consumo moderado de cafeina. Melhora a taxa de oxigenacao do sangue.A cafeina chega as celulas do corpo em menos de 20 minutos apos a ingestao do cafe. No cerebro, a cafeina aumenta a influencia do neurotransmissor dopamina.Entre os maleficios causados pelo consumo excessivo de cafe podemos listar: Acao diuretica compulsivo causadora de perda de minerais e oligoelementos, aminoacidos e vitaminas essenciais. Causa enfraquecimento do organismo atraves da perda de sodio, potassio, calcio, zinco, magnesio, vitaminas A e C, bem como do complexo B. Possui relacao direta com a doenca fibroquistica (eventualmente percursora do cancer da mama). Pode causar de polipos (primeiro estagio do cancer no aparelho digestivo), verrugas, psoriases e outras afeccoes dermatologicas. Reduz a taxa de oxigenacao dos neuronios. Provoca uma maior secrecao de acido cloridico, causando irritacoes nas mucosas intestinais que causam colites e ulceracoes, principalmente para quem sofre de gastrite. Sua acao e acidificante do sangue, propiciando o surgimento de leucorreias, cistites, colibaciloses e variados acessos fungicos. Os componentes acidos do LimaoAcido citrico - 5 a 7%O acido citrico e um acido organico tricarboxilico presente na maioria das frutas, sobretudo nas citricas como o limao e a laranja. A sua formula quimica e C6H8O7.Sua cadeia curta, comprimida por 3 volumosos grupos carboxila, lhe confere poder complexante (fixa cations como calcio, ferro, potassio e magnesio) e tamponante (estabiliza o pH de solucoes aquosas), sendo ele o principal agente de alcalinizacao do metabolismo organico de homens e animais.Desta forma, cumpre papel importante na estabilizacao do