Um grande levantamento aponta para o aumento expressivo da obesidade nas ultimas decadas, e para introduzir este assunto e fundamental mencionar o panorama sobre a obesidade no mundo: Quase um terco da populacao mundial esta obesa ou com sobrepeso!Em todo o mundo ha 2,1 bilhoes de pessoas obesas ou com sobrepeso, o que representa quase 30% da populacao mundial, estes dados sao de 2013. Em 1980 eram 857 milhoes. O aumento da obesidade nas ultimas decadas ocorreu em todas as regioes do mundo, representando um problema de saude publica em paises ricos e pobres. De acordo com o estudo Global Burden Disease.Entendendo o processo da fome no organismo.A sensacao de fome e o apetite voraz consequentemente acarretara em obesidade, exceto se diagnosticado algum disturbio hormonal, como o hipertireoidismo, tema que nao sera abordado aqui. Entretanto, cabe destacar que ha alguns hormonios endogenos relacionados ao controle do apetite e que atuam de maneira diferenciada no corpo humano.Tais hormonios endogenos, produzidos pelo proprio organismo, estao intimamente ligados ao metabolismo, gasto energetico e apetite do individuo. Sao eles os principais responsaveis pelo excesso de peso e obesidade: Leptina e Grelina!Um inibe e o outro estimula o apetite.Em latim "leptos" significa magro, a leptina e uma proteina produzida no tecido adiposo, quanto maior a massa adiposa no corpo, maior sera a producao de leptina, sua liberacao ocorre a noite e nas primeiras horas da manha. Altos niveis de leptina inibem o apetite, reduzindo a ingestao alimentar, enquanto baixos niveis induzem a hiperfagia, ingestao excessiva de alimentos. Portanto, uma boa qualidade de sono pode influenciar no controle da obesidadeApesar da grande concentracao deste hormonio em obesos eles mantem o apetite elevado! Isso justifica-se pela saturacao de tantas "mensagens" ao cerebro para que haja saciedade, ou seja, resistencia das celulas a entrada da leptina. Assim as celulas do hipotalamo, que controla o apetite, nao recebem o sinal da leptina de parar de comer. Comecando um ciclo vicioso: O individuo obeso tem bastante leptina -- deixa de receber informacoes de saciedade atraves da leptina -- tornando-se resistente a leptina -- continua a comer -- nao controla mais o apetite -- obesidade ainda maior.Outro hormonio tambem relacionado com o controle do apetite e a grelina, a palavra de origem inglesa grow significa crescimento. E um hormonio proteico e estimulador da liberacao do hormonio do crescimento (GH). A grelina e conhecida por ter efeitos contrarios a leptina, ou seja, a principal funcao e o fator orexigeno, o que induz ao aumento do apetite, alem do controle do balanco energetico. Este hormonio e encontrado e produzido no estomago. Possui outras funcoes importantes como a secrecao acida do estomago, motilidade estomacal, metabolismo da glicose, acao cardioprotetora e ate anti-neoplasica. Nao se sabe ate que ponto a grelina esta relacionada a obesidade, apesar das evidencias fisiologicas de promover o estimulo ao apetite.Independente das questoes hormonais e primordial para a saude o acesso a dieta equilibrada e a pratica diaria de exercicio fisico. Mantendo habitos saudaveis e possivel combater a obesidade.Alguns habitos que poderao ajudar no processo de emagrecimento ou manutencao do peso:* Alimentar-se de