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Na sociedade contemporanea existe uma especie de fetiche da tecnologia. Muitos acreditam que o simples avanco da tecnologia vai solucionar todos os problemas humanos. Entretanto uma analise mais criteriosa nos mostra que a tecnologia pode tanto ajudar no desenvolvimento do ser humano como ser mais um instrumento a servico da dominacao.No artigo As sereias do ensino eletronico, Paulo Blikstein e Marcelo Knorich Zuffo afirmam que a maioria das experiencias desenvolvidas no campo da tecnologia aplicada a educacao nao desenvolvem a autonomia e a criatividade dos educandos. Isso ocorre porque as referidas experiencias apenas transferem para a internet a educacao tradicional com todas suas restricoes. Ademais, segundo os autores, essas experiencias tambem submetem a educacao a logica do trabalho transformando a cultura em mercadoria e a educacao em commodity.Entretanto, e perfeitamente possivel conceber e implementar projetos realmente transformadores. Uso transformador da tecnologia na educacao e aquele que possibilita a construcao livre e coletiva do conhecimento. Nesse sentido, a internet e uma grande aliada por ser uma rede que disponibiliza uma enorme quantidade de software livres que podem ser adaptados as necessidades de cada usuario. Para realizar a prova online, clique no seguinte link. Para os que estao interessados em fazer o Enem, acessem o site do INPE e obtenham maiores informacoes. A Suica, ou die Schweiz, e um dos poucos paises europeus que ainda nao adotou o Euro. O dinheiro e o Franco-suico, e e no paraiso fiscal onde se localizam os maiores bancos e as lojas mais famosas e caras do mundo. Os dois idiomas falados sao o frances e o alemao suico (que diga-se de passagem e o alemao mais dificil de entender que existe). A cidade de Zurique ou Zurich e bem charmosa com um grande lago no centro e rodeada por montanhas com picos nevados. Nao ha muito para se ver na antiga capital da Suica, a nao ser que se queira fazer compras. Uma pequena curiosidade da historia da cidade e que foi fundada pelo antigo povo celta formando a Confederacao Helvetica. Lucerna ou Luzern que fica ha poucos Km de Zurique e uma cidadela mais aconchegante. No inverno aloja muitos turistas que pretendem esquiar em sua famosa estacao de esqui. Nela sente-se um clima montanhoso de interior alem de todo um requinte. Ela tambem e banhada por um lago e e atravessada por um rio, o rio Reuss que abriga no verao (quando suas aguas estao descongeladas) familias de cisnes. Eu sempre segui uma receita de massa de pizza da familia e embora ficasse sempre muito gostosa, nao era a mesma coisa do que pedir uma pizza do disque pizza. Como a necessidade cria a oportunidade, como todo mundo diz, eis que mudando de pais ficou impossivel encontrar aquela pizza de calabreza e de margherita assadas no forno a lenha do disque pizza da esquina. E depois de passar 1 ano sem pizza meu marido um dia me falou: - Na massa de pizza de pizzaria nao vai ovo, lindinha. - E ele tem razao. Dentre as receitas que pesquisei os ingredientes principais sempre sao: agua, fermento,
acucar e farinha, e em algumas receita pode-se encontrar oleo ou azeite.Escolhemos, entao uma receita que leva agua, farinha e fermento e fizemos a pizza. Nao ficou nada especial e entao continuamos em busca da massa de pizza perfeita. Em paralelo, ficamos obstinados em conseguir fazer um pao italiano de verdade com aquela casquinha crocante (historia para outro post) Depois de muitas pesquisas, encontramos um video em que o da Pizzaria Casteloes ensina como fazer a massa. A receita deles e muito boa, porem o que fez toda a diferenca foi usar uma pedra de pizza no forno. Nosso forno e eletrico, entao foi so colocar a pedra dentro do forno ainda frio e deixa-lo pre-aquecer em temperatura alta por 15 minutos. A massa nao precisa ser pre-assada, basta que o forno esteja bem quente (imitando um forno a lenha) para a massa cozinhar e o queijo derreter. Abrimos as massas e colocamos o recheio na primeira massa e levamos ao forno. Deixamos por 7 minutos e a pizza ja estava pronta. Prepare-se para sujar o forno inteiro e fazer fumaca. Nos usamos uma assadeira de aluminio redonda e escorregamos a pizza para a pedra e com uma espatula passamos a pizza da pedra para a assadeira quando a pizza ficou pronta. Pronto! Facil e com gostinho de pizza de disque-pizza da esquina. Andiamo mangiare!Massa de pizza italianaIngredientes:1 colher (sopa) fermento biologico desidratado2 colheres (cha) acucar1 colher (cha) sal240 mL agua morna2 colheres (sopa) azeite275g + (1/2 copo) farinha de trigoModode preparo:Acordar o fermento colocando na agua morna o acucar e o fermento e deixa-lo descansar por 10min. Misturar o fermento em uma vasilha com o sal, o azeite e a farinha. Va adicionando a farinha aos poucos ateparar de grudar na mao. Dividir a massa em 2 e deixar crescer por 1 hora. Apos a massa ter crescido, colocar a pedra no forno e pre-aquecer o forno em temperatura alta por 15min. Abrir a massa em 2 discos e colocar um dos discos em uma assadeira. Colocar o recheio na massa de sua preferencia e deslizar a pizza para a pedra ja dentro do forno. Assar por cerca de 7 min e retirar a pizza pronta com a ajuda de uma espatula passando-a para a assadeira novamente. Repetir o mesmo processo para a proxima pizza e saborear.
Domingo aqui em casa e dia de panquecas, aquelas panquecas que sao vistas em filmes e series estadunidenses. Colocarei aqui a receita dessas panquecas. A receita foi tirada de um video no youtube feito por um site chamado Howcast, que tem uma infinidade de videos sobre "como fazer x", x sendo praticamente qualquer coisa de qualquer assunto imaginavel, indo desde culinaria (como as panquecas) ate relacoes intimas humanas XD. Os videos sao geralmente muito bons, instrutivos e engracados; vale a pena conhecer junto com um semelhante britanico Videojug. Bom, ai vai a receita: Materiais3 tigelas grandesBatedor de ovos de maoBatedeiraEspatulaMedida de 1/3 de xicara untadaFrigideira antiaderenteAssadeira grande Ingredientes1 1/2 (1,5) xicaras de farinha de trigo regular3/4 colher de cha de sal2 colheres de cha de fermento quimico2 colheres de sopa de acucar2 ovos grandes1 1/4 (1,25) xicaras de leite (de preferencia integral)3 colheres de sopa de oleo vegetalOleo vegetal extra para untarMaple Syrup e outras coberturas que queira experimentar. O maple syrup pode ser encontrado em supermercados que vendem coisas importadas e e mais gostoso quando nao e o 100% puro, pelo menos na minha opiniao.Opcional: 1 colher de cha de aroma de baunilha Procedimento Experimental Misturar todos os ingredientes secos numa tigela (1) com o batedor de mao ate estarem totalmente incorporados. Bater claras dos ovos em neve em tigela (2) com a batedeira. Misturar as gemas com o leite na tigela (3) com o batedor de mao. Adicionar o oleo vegetal a (3) e mexer bem. (Aqui se adiciona a baunilha opcional) Adicionar (1) a (3) mexendo gentilmente - Nao mexer demais... isso evita que as panquecas fiquem densas e duras. Colocar (2) em (1+3) em duas adicoes misturando levemente. Pare de misturar assim que a massa se tornar homogenea. Deixar a massa descansar por 15-20 minutos. Aquecer a frigideira untada. Uma maneira de testar a temperatura e jogar algumas gotinhas de agua na frigideira... Elas devem evaporar quase instantaneamente. Fazer panquecas com a medida de 1/3 de xicara untada. Vire-as assim que as bordas estiverem ligeiramente morenas e bolhas estourarem em cima da massa e cozinhe o outro lado ate ficar marrom claro. Resista a tentacao de apertar as panquecas enquanto elas cozinham, isso so faz delas menos macias. Obs.: E uma boa usar um palito de dente para verificar se as panquecas estao cozidas por dentro do mesmo jeito que se faz com bolos. Para isso, basta introduzir o palito no centro da panqueca e o mesmo deve estar seco ao retirar. Depositar as panquecas sobre a assadeira semi-aquecida para nao esfriarem. Nao as empilhe para que nao percam toda a sua fofura hahahaha. Rendimento: ~10 panquecas Coloque as coberturas desejadas e bom apetite! Espero que gostem! Ate a proxima, Ola a todos! Ha quanto tempo nao escrevo aqui! (muuuito tempo mesmo o.o) Decidi abrir um topico aqui com algumas informacoes e comentarios de uma area que ja foi de grande interesse a mim: Artes Marciais. O nome arte marcial, vem do deus da guerra romano: Marte, ou seja, significa Arte de Guerrear. No geral, sao ditas artes
marcias o conjunto de tecnicas de combate que nao utilizam armas de fogo e que sao de origem oriental... mas isso tudo nao tem muita importancia em relacao a o que escreverei. Muitos que visitam esse blog aqui ja devem saber que eu sou praticante de Taekwon-Do ha algumas eras... Mais precisamente ha 9 anos. O Taekwon-Do que pratico nao e o que as pessoas costumam ver por ai na televisao e etc, pois trata-se de outro "estilo" que nao e o termo utilizado mas eu particularmente acho bastante valido. Durante o desenvolvimento dessa arte-marcial recente (nome instituido em 1955) ocorreu uma particao de ideologias resultando em duas federacoes principais: a ITF, international Taekwon-Do Federation, que seguia a linhagem do criador General Choi Hong Hi; e a WTF, que seguia a pratica esportiva olimpica. Nao entrarei em detalhes sobre as diferencas e atuais divisoes, quem estiver interessado e so seguir os links acima. O que gostaria de dizer e recomendar, e a presenca das artes marciais na minha vida, algo que me trouxe muita paz, crescimento espiritual e fisico. Alem da condicao de auto-defesa e da habilidade de fazer coisas legais rs, acho interessante que, desde que bem doutrinada e passada, a filosofia comeca a fazer parte de voce, em todas as acoes o que e muito gratificante e, na maioria das vezes, nao perceptivel instantaneamente. Nao digo isso so sobre o Taekwon-Do, que por acaso e o que eu escolhi, ou o que a vida escolheu pra mim, mas sobre qualquer outra, que posso confirmar que tambem "servem" baseado em muitos amigos e conhecidos que as praticam. E dificil, ou melhor, quase impossivel descrever o que gostaria aqui. Primeiro pois minhas habilidades redativas nao sao tao boas, segundo, pois demoraria muito para tentar passa-las. Tendo isso em mente, o foco da postagem, que e foco do blog em si, e recomendar coisas interessantes, assim, recomendo alguns livros que relatam certas filosofias, experiencias e historias ligadas a artes marciais e cultura oriental. O primeiro e o Musashi - Eiji Yoshikawa - Ed. Estacao Liberdade. E um livro grande, muito bom, sobre o famoso samurai Miyamoto Musashi, contando a historia de parte de sua vida. Mesmo tirando a parte da filosofia e muito divertido e empolgante, uma historia muito bonita que da vontade de seguir os passos dele no Japao feudal. Outro e o livro que o verdadeiro Musashi escreveu, chama-se Gorin no Sho, em japones, e O Livro dos 5 Aneis em portugues... Nao tem uma editora so, entao e mais facil procurar. O livro fala sobre o "Bushido" o caminho do samurai, o codigo de conduta, descrevendo os principios do estilo de esgrima criado por Musashi, muito bom tambem. Os Segredos do Budo - John Stevens (org.) - Ed. Cultrix e uma miscelanea de principios e historias de filosofos e artistas marciais. Uma delas foi escrita por um dos personagens principais do livro Musashi, e muito legal, vale a pena ler... e bem curtinho ^^ O ultimo que queria recomendar aqui e A Arte Cavalheiresca do Arqueiro Zen - Eugen Herrigel
- Ed. Pensamento. Trata-se de uma especie de diario do autor, um filosofo doutor pela Universidade de Heidelberg - Alemanha que sempre se interessou pela filosofia oriental, e procurou um mestre arqueiro do Kyudo (caminho do arco) para tentar compreender a verdadeira filosofia que havia por tras da tecnica oriental de atirar flechas. O livro e muito profundo, as vezes ate um pouco cansativo, mas recomendo tambem. Se por acaso alguem ja leu esses, tem mais algum para me recomendar ou qualquer coisa do tipo... Sinta-se livre para postar um comentario. Espero que gostem deles. Ate a proxima!
Uma relacao muito aplicada no comercio e a Relacao Custo-Beneficio (RCB), ou apenas Custo-Beneficio (CB); que indica a vantagem de compra de um produto ou de um servico, em relacao a outro equivalente. O grande questao dessa relacao e a inconsistencia matematica que provar-se-a a seguir. Sejam:RCB ou CB = Custo = Beneficio = Do postulado tirado da cultura popular, tem-se: = (1)... o custo beneficio... (informal) ou = / (2)... relacao custo-beneficio... (formal) Para a comprovacao da validade das equacoes (1) e/ou (2), tem-se: Supondo que a relacao a ser encontrada seja igual x. O principio da mesma mostra que:x oc ^x oc 1/ Ou seja: quanto maior o beneficio, maior e x e quanto menor o custo, maior e x. Sao quantidades direta e inversamente proporcionais, respectivamente. Assim:x = C / sendo C uma constante de proporcionalidade arbitraria tal que; x/C = Portanto: = / (3) Percebe-se assim que a cultura popular (equacoes 1 e 2) esta errada uma vez que a relacao deveria ser chamada de Relacao Beneficio Custo (RBC) (equacao 3). Ola a todos novamente. Volto hoje a escrever sobre o tema "viagens"... Desta vez, Londres.Durante a mesma mochilada fui a Londres duas vezes... Por que? Pois fui la primeiro apenas para pegar um voo para Munique... e porque de novo!? Um fato interessante e que de Londres, pelo menos ate onde eu vi, saem os voos mais baratos para lugares da Europa. Os voos que digo sao de empresas baratas como Easyjet, Ryanair, Aerlingus entre outras. Posteriormente escreverei sobre o proprio mochilao dando dicas de como faze-lo, pelo menos do jeito que eu fiz... e voltei vivo hehehe.Minha primeira ida foi de trem, o grande Eurostar, que passa pelo Eurotunel, debaixo do Canal da Mancha. Foi uma experiencia interessante, mas nada diferente de qualquer outro tunel, so o comprimento (50,5 km). Pensei que seria muito legal se o teto do trem fosse de vidro assim como o tunel, para poder-se ver o fundo do mar, mas ai e querer demais ne Allan hahahaha. Se comprada antecipada, a passagem nao e tao cara na classe economica, algo em torno de 40 euros saindo da Estacao Norte de Paris e chegando a estacao St. Pacras em Londres. A Viagem dura mais ou menos 40 minutos.Londres e uma cidade muito legal com muuuuuita coisa pra se ver. Acho que os 3 dias que fiquei la, que foram muito bons, nao sao suficientes para apreciar direito a capital inglesa. A orientacao na cidade e boa... existem muitas pessoas la para ajudar os turistas. Ja o povo local, bom... quando fui la para pegar o aviao senti certa hostilidade no McDonalds, mas isso logo passou. No geral achei o povo muito prestativo e bastante educados. Enquanto esperava pelo meu voo, vaguei em torno de Westminster sem mapa mesmo e nao me perdi. Numa igrejinha qualquer conversei com umas senhoras muito simpaticas que quiseram me ajudar a encontrar a Temple Church, falarei sobre ela mais tarde...O passe de metro de uma viagem e muito cara, 4 libras esterlinas, logo, recomendo que se compre
o passe do dia que acho que por 10 libras, ou algo assim, voce tem passe livre o dia todo, sendo muito mais economico para conhecer a cidade. Os grandes lugares turisticos como o Big Ben, a Tower Bridge, o London Eye e o palacio de Buckinham sao realmente grandes e muito bonitos, todos sabem onde fica, logo nao e dificil achar, os guias e nomes das estacoes ajudam bastante. Tive a sorte de estar passando por la quanto teve a apresentacao dos guardinhas da rainha hehehe (veja o video). Lugares muito legais pra ir sao a King's Cross Station, onde tem a estacao 9 e 3/4 do Harry Potter, e os grandes museus, de Ciencias, Historia Natural e Historia Britanica, se nao me engano... e, se nao me engano tambem, todos esses tem entrada gratuita, logo, esperem pegar fila hehehe. Infelizmente so deu tempo de ir no de Historia Natural, que e muito legal. tem fosseis de dinossauros, rochas vulcanicas, animais empalhados.... muita coisa sobre nosso planetinha. Outra coisa legal de la sao os musicais. Muitos dos musicais mais famosos com o Fantasma da Opera, Billy Eliot, um do Queen, Rei Leao e etc, estao em exibicao, sendo que se pode comprar ingressos de ultima hora com bons descontos na Leicester Square Station (acho....). Ah! Pra quem gostaria de ver locais do Codigo da Vinci... tem a Temple Church, que hospeda a tumba de templarios, adorei ir la... foi meio chato pois a igreja possuia horarios de funcionamento estranhos, mas conseguimos hehehe. Nao lembro direito a estacao mais proxima, mas sei que pra chegar la tem uma abertura na parede entre os predios da Fleet Street, parece uma passagem secreta hehehe, mas nao se preocupem, tem muitas placas indicando que e la. Outra locacao do livro do Dan Brown e o Westminster Abbey... igreja que contem muitas tumbas e monumentos a famosos. Reis, rainhas, Shakespeare, Lewis Carol, Jane Austen, Darwin... e o mais legal... Isaac Newton. E... "In London lies a knight a Pope interred" XD. O unico problema e que custa 14 libras pra entrar, uma facada.Ficamos num hostel bom, que ficava em cima de um pub (que fechava cedo ^^) perto do metro e de um supermercado, deu pra comer razoavelmente bem. O nome era Shepherd's Bush Hostel, se alguem se interessar, mas tenho certeza que existe uma infinidades deles por la, a precos razoaveis. Pra concluir, acho que Londres e um lugar que vale a pena se andar bastante, visitar as pracas (dormir nelas talvez XD), ruas comuns, que sao bem, digamos, inglesas rs, lojas chiques como a Harrods, onde vimos muitos Rolls-Roices e Bentleys... com direito a tunados (sim... um Rolls tunado!!), Aston Martins, Mercedes e etc, pertencentes geralmente a uns sheiks arabes que vao fazer feira la XD. Foi muito gostoso, principalmente pois consegui um cambio bom de euros pra libras hehehe, que e algo importante a se contar... e possivel achar coisas com um preco bom la, mesmo que o dinheiro vale mais que o euro. Foi muito bom tambem pois viajei com meus primos,
que tirou um pouco da solidao de viajar sozinho (nao me diga '). Acho que Londres e um lugar que voltaria a visitar, pra ver o resto das coisas que nao vi, e pra rever amigos de la, que conheci em Madri, viagem que fiz depois de Londres, mas isso e historia pra outra hora hehehe.Ricardo, Allan e Fabio: Os primos.That's all folks!
Ola pessoas! Decidi fazer hoje a primeira postagem sobre viagens. Nos, os autores do blog, estivemos na Europa no ultimo inverno do hemisferio sul, ou seja, no verao de la; visitando uma serie de paises e cidades. Pretendemos criar um topico com dicas para que deseja mochilar por la algum dia na vida, mas esse vira depois, pois esse post tratara da viagem que fiz a Dublin e arredores, na Irlanda. A Irlanda e famosa por seus campos abertos e bastante verdes, por ovelhas, por leprechauns, fadas e trevos rs. Claro que ha muito mais que isso, mas como nao conheco o pais a fundo, me limitarei a escrever sobre a parte que visitei e a que pesquisei pois pretendo/pretendia visitar. A cidade de Dublin e bonita, mas nada excepcional se comparada a outras grandes capitais europeias como Paris ou Roma. Uma das grandes atracoes aos turistas e sair a noite na regiao de Temple Bar, especie de bairro cheio de bares muito caros, com a pint de Guinness saindo na faixa de 7 euros, feito para arrecadar dinheiro dos forasteiros rs. Os irlandeses, pelo que conversei la, vao geralmente a outros bares em um tal bairro que nao me lembro mais do nome (uma boa pergunta a se fazer estando la), onde pagam mais barato pela cerveja, pois do jeito que aquele povo bebe iriam a falencia no primeiro mes XD. Para orientar-se na cidade, alem de um mapa, existe um monumento falico chamado "The Spire". Uma grande "agulha" de 120m de altura que pode ser avistada de muito longe, ou seja, um bom ponto de referencia. Uma forte recomendacao e sempre ter um casaco com gorro leve e de preferencia impermeavel, pois o clima la e completamente doido... em 30 minutos, sem brincadeira, chove, faz sol, fica nublado, chove e faz sol de novo, sempre com muito vento. Na cidade, pontos interessantes a se visitar sao:A Igreja de Saint PatrickO velho Castelo de Dublin que possui somente uma de suas partes intactaUma especie de mercadao MunicipalTrinity College, a universidade mais antiga da Irlanda, onde vi uma exposicao sobre bolhas muito interessanteLocais de referencia a escritores famosos como Oscar WildeA propria regiao de Temple Bar que e diferente e interessante, apesar de salgada nos precos Existe tambem uma visita guiada na fabrica da cerveja Guinness por algo em torno de 12 euros para estudantes acima de 18 anos, com uma pint de Guinness inclusa no passeio. Nao fui a esse passeio, pois nao gosto de Guinness e me foi dito que o tour nao tinha nada de mais. Uma das frases do simpatico guia irlandes que me levou em um tour e: "Na Irlanda, nao sigam as multidoes", isto e; as melhores coisas nao sao, necessariamente, as mais populares por la, entao aqui vao algumas recomendacoes desses lugares menos visitados: Ao invez de ir a Guinness Storehouse fui a destilaria do Whisky Irlandes Jameson. O tour e muito interessante. Explica o processo de fabricacao do whisky irlandes, as diferencas dele e dos escoceses e americanos, mostra a historia da destilaria e
inclui uma degustacao no final, onde o whisky Jameson e oferecido de varias maneiras como e consumido em partes de mundo, o que inclui puro, com gelo, e ate com coca-cola ou suco de cranberry. Se voce for sortudo, pode ser escolhido para participar de uma degustacao comparativa entre os diferentes tipos de whisky que citei acima, ou seja; e realmente uma passeio que vale a pena. O que mais me impressionou e me atraiu na Irlanda, sao os ares misticos que rodeiam o lugar, especialmente fora do centro. A cultura irlandesa antiga e muito presente nas pessoas de la e isso os faz, pelo que achei, patriotas alem da conta, mas isso nao vem ao caso. Notar a simbologia celta e a historia dos druidas e realmente impressionante e deve ser aproveitado. Os lugares para isso sao: O parque nacional de Wicklow, que nao pude ir, ouvi nao ter tantas coisas misticas, mas e muito bonito. A Regiao de Tara, que e um grande campo com elevacoes onde dizem ser o Morro dos Reis antigos da Irlanda que tem muitas historias que chegam a ser magicas, uma visita muito legal a ser feita. E o Castelo de Trim, onde gravaram cenas do filme "Coracao Valente", que possui guias muito bons e nao custa muito caro. Um lugar que muito infelizmente nao fui e Newgrange, mas pesquisei a respeito e tambem me foi dito que se trata da construcao mais antiga feita pelo homem que ainda esta intacta. Datacoes por carbono-14 mostraram que e no minimo 500 anos mais antiga que as piramides de Gize e supera Stonehenge em cerca de 1000 anos, ou seja, tem em torno de 5000 anos de idade. Nosso guia disse que e Newgrange e a tumba dos antigos reis celtas e e construida de modo a ser iluminada apenas uma vez ao ano, no solsticio de inverno, quando o Sol nasce num certo angulo e ilumina a camara por exatos 17 minutos... o.o Deve ser muuuuuito legal, preciso ver isso um dia. Para visitar esses lugares fora da cidade a melhor coisa e pagar pelo tour de onibus que inclui o guia para mostrar as peculiaridades dos locais, sugiro uns 3 ou 4 dias para que todos esses locais, e a cidade em si, possam ser vistos. Para encontrar a maneira de acessar esses tours e so procurar por folhetos em hostels e talvez algum guiche de suporte ao turista. Pelo que vi, os tours saem na faixa de 30 euros, alguns com refeicao inclusa, outros nao, mas acho que valem a pena para que possam ser guardados como boas memorias e momentos de reflexao... Assim termino um resumo de meu passeio a Irlanda e espero que possa ser util a alguem, seja para falar bem ou mal hehehehe Ate a proxima,