o excesso proteico eutilizado para geracao de energia. Novamente, um excesso proteico torna-sedesnecessario quando se pensa em aumento da massa muscular. ESTUDO 3: MooreD.R. Ingested Protein Dose Response of Muscle and Albumin Protein Synthesisafter Resistance Exercise in Young Men. AmJ Clin Nutr 89(1): 161-168, 2009. Janeste trabalho, a sintese proteica muscular (MPS) e maior com 20 g proteina(neste caso, foi utilizado albumina) do que 10 g. Todavia, nao ha diferenca emMPS a partir de 20 g de proteina ofertada. Ate mesmo com 40 g de proteina nopos-treino observa-se um plato na MPS neste estudo randomizado com 6 homensjovens (22 anos de idade) e treinados. Ao mesmo tempo, observou-se a oxidacao(queima) da leucina com 40 g de proteina, ou seja, o excesso de aminoacidosofertados e usado como fonte energetica e nao exatamente contribuem para oaumento da massa magra. ESTUDO 4: YangY. et al. Resistance Exercise Enhances Myofibrillar Protein Synthesis withGraded Intakes of Whey Protein in Older Men. Br J Nutr 108(10): 1780-1788, 2012. Estee outro estudo mostrando que um excesso proteico e desnecessario quando falamosem hipertrofia muscular. Todavia, aqui a amostra e composta por idosos (71anos), ativos, que receberam doses de Whey Protein de 10 g, 20 g e 40 g. Nestecaso, doses maiores de proteina (40 g de Whey Protein) causam maior sinteseproteica muscular (MPS) do que doses menores (10 g ou 20 g). Porem, o risco deoxidacao dos aminoacidos em doses maiores tambem aumenta. ESTUDO 5: WitardO.C. et al. Myofibrillar Muscle Protein Synthesis Rates Subsequent to a Meal inResponse to increasing doses of Whey Protein at Rest and after ResistanceExercise. Am J Clin Nutr 99(1):86-95, 2014. Nesteestudo com 48 voluntarios jovens (21 anos de idade), submetidos ao treinamento,a sintese proteica muscular (MPS) e superior com 20 e 40 g de proteina (WheyProtein) do que 10 g. Todavia, a oxidacao do aminoacido fenilalanina (Phe) eproducao de ureia sao maiores com 40 g do que com 20 ou 30 g de proteina.Entao, isso comprova que um excesso de proteina dietetica causa lesao, falenciaou insuficiencia hepatica e renal? Pense meu amigo e minha amiga, foi isso quevoce leu os estudos? Creio que nao. Sendo assim, nao tire conclusoesprecipitadas. Os estudos mostram claramente que um excesso proteico (acima de25 ou 30 g por refeicao) nao e necessario quando pensamos em hipertrofiamuscular, simples assim. UM EXCESSO PROTEICO CAUSA SOBRECARGA DEFUNCAO DO CICLO DA UREIA (QUE OCORRE NO FIGADO) E EXCRECAO URINARIA AUMENTADADE UREIA? Semduvidas, esse pensamento tambem tem coerencia. Vejamos um pouquinho debioquimica basica atraves da leitura abaixo sugerida. LIVRO 1: Devlin,Thomas M. Manual de Bioquimica comCorrelacoes Clinicas. 2.ed. Sao Paulo: Editora Edgard Blucher Ltda, 2007. LIVRO 2: Voet,Donald; Voet, Judith G.; Pratt, Charlotte W. Fundamentos de Bioquimica. 2.ed. Porto Alegre: ArtMed, 2008. LIVRO 3: Champe,Pamela C.; Harvey, Richard A. Bioquimicailustrada. Porto Alegre: ArtMed, 2006. LIVRO 4: Marks,Dawn B.; Marks, Allan D.; Smith, Colleen M. BioquimicaMedica Basica: uma abordagem clinica. Porto Alegre: ArtMed, 2007. LIVRO 5: Riegel,Romeo Ernesto. Bioquimica. 5.ed.Editora Unisinos, 2012. Umaproteina e formada por diferentes aminoacidos. Os aminoacidos possuem umacadeia carbonica (carbonos) e um grupamento amino ou amino-grupo (nitrogenio).Portanto, a quebra ou catabolismo proteico