Efeitos do psyllium sobre glicose e lipideos sericos, em individuos com diabetes tipo2 e hipercolesterolemiaO consumo de fibras soluveis na dieta reduz a glicemia pos-prandial e a concentracaoserica de colesterol. O psyllium e um exemplo de fibra soluvel. Anderson e colaboradores, da Universidade de Kentucky, nos Estados Unidos, realizaramum estudo que investigou os efeitos da administracao de psyllium em individuos comdiabetes mellitus tipo 2. O objetivo foi avaliar a seguranca e a eficacia da fibra da cascade psyllium, utilizada como adjuvante a dieta tradicional, no tratamento de individuoscom diabetes tipo 2 e hipercolesterolemia leve a moderada. Apos 2 semanas deestabilizacao com dieta para diabeticos, os 34 participantes foram divididosaleatoriamente para receber 5,1 gramas de psyllium ou placebo (celulose), duas vezes aodia, durante 8 semanas. Os niveis sericos de lipideos e glicose foram avaliados ao longodo estudo.O grupo que recebeu psyllium apresentou melhora significativa nos perfis lipidico eglicemico, quando comparado ao grupo placebo. As concentracoes sericas de colesteroltotal e colesterol LDL no grupo tratado foram, respectivamente, 8,9% e 13,0% inferioresao grupo placebo. As concentracoes de glicose ao longo do dia e pos-prandiais foram11% e 19,2% menores no grupo que ingeriu psyllium. Ambos os tratamentos foram bemtolerados. Nao ocorreram eventos adversos graves relacionados ao tratamento emnenhum dos grupos.Estes achados mostram que a adicao do psyllium a dieta tradicional de individuos comdiabetes e segura, bem tolerada e melhora o controle glicemico e lipidico de homens comdiabetes mellitus tipo 2, associado a hipercolesterolemia. Fonte: American Journal of Clinical Nutrition, Volume 70, Issue 4, October 1999,Pages 466-73.Loja: http://loja.giroil.com.br/produtos As fibras alimentares sao constituidas de polissacarideos estruturais,polissacarideos de armazenamento e lignina de vegetais que nao sao digeridos noestomago e intestino delgado humanos. Informacoes variadas apoiam a posicao daAssociacao Dietetica Americana de que as pessoas deveriam consumir porcoesadequadas de fibras alimentares de diferentes vegetais. O Consumo recomendado, 20-30 g/dia para adultos saudaveis e 5 g/diaacrescentadas a idade das criancas, nao esta sendo atingido, em razao da ingestaobaixa de boas fontes de fibra alimentar tais como frutas, vegetais, legumes, produtosintegrais e graos com alto teor de fibra. O consumo de fibras alimentares glutinosas abaixa os niveis de colesterol e ajuda anormalizar os niveis de glicose e insulina do sangue, fazendo deste tipo de fibra partede uma dieta para tratamento de doencas cardiovasculares e do diabetes tipo 2. Asfibras que sao parcialmente ou lentamente fermentadas pela microflora no intestinogrosso promovem uma evacuacao normal e sao componentes integrais de uma dietaque tem como objetivo o tratamento da constipacao e a prevencao dodesenvolvimento da diverticulose e diverticulite.Uma dieta adequada contendo alimentos ricos em fibras e geralmente tambem rica emmicronutrientes e ingredientes nao alimenticios que trazem beneficios adicionais asaude. Nao esta evidente, pois varias pesquisas clinicas publicadas recentementecom a intervencao de fibras alimentares falharam ao mostrar a reducao de polipos nocolon, mas uma dieta rica em fibras tambem esta associada a um baixo risco decancer de colon. Uma refeicao rica em fibras e processada mais lentamente, o que promove asensacao de saciedade, fazendo com que seja frequentemente menos calorica e commenor teor de acucar e gorduras. Todas estas caracteristicas fazem parte de umpadrao alimentar