Aquela mulher que adora tomar um sorvete cremoso sem medo de engordar tem menores riscos de ter dificuldade para engravidar. Que coisa boa. Portanto, futuras mamaes pensem na possibilidade de trocar o leite integral pelo sorvete pelo menos duas vezes por semana.Esse pedido tem como base um estudo feito em Harvard, Estados Unidos, coordenado por Jorge Chavarro, co-autor do livro "A Dieta da Felicidade". A pesquisa acompanhou por oito anos mais de 18 mil mulheres entre 24 e 42 anos.A cada dois anos essas mulheres respondiam a um questionario com perguntas sobre o que comeram e a frequencia com que acontecia, se tentaram engravidar e quais as dificuldades encontradas.O resultado foi que mulheres que consumiam menos de uma vez por semana produtos desnatados aumentavam em 85% as chances de ovular em relacao as mulheres que consomem esses produtos diariamente.Ja as mulheres que ingeriam sorvete duas vezes por semana tiveram 38% menor risco de infertilidade em comparacao as mulheres que consomem so uma vez por semana.O risco de infertilidade em mulheres que consomem alimentos integrais uma vez por dia cai 22%.Por que isso ocorre? - A explicacao dos pesquisadores e de que a gordura do leite tem substancias que melhoram o funcionamento dos ovarios."Nao e para ir como uma louca e comecar a ingerir sorvete e produtos integrais tres vezes por dia", disse o coordenador. "Mas e possivel ter uma dieta saudavel, equilibrando baixa ingestao de gordura saturada e elevado teor de gordura dos produtos lacteos", informa Jorge Chavarro.Obs: A gordura citada e aquela presente naturalmente no leite. Diferentemente daquela gordura adicionada (vegetal hidrogenada) comumente pela maioria das sorveterias para dar um aspecto mais cremoso ao sorvete.A Bella Bolla Sorvetes nao acrescenta tal gordura. Estando presente apenas a gordura do leite. Em 2007 fui a Argentina. Na europeica Buenos Aires fazia em media 10oC e, segundo alguns "hermanos" que la conheci, ainda iria piorar. Mas uma coisa me intrigou quando passeava pela revitalizada Porto Madero (bairro nobre da capital). Vi uma fila enorme que chegava do lado de fora de uma sorveteria. Isso mesmo! Todos encasacados, vestidos em pele, botas e luvas, mas firmes ali, para chegar a vez de tomar um sorvete... Acabei entrando tambem da fila, afinal, eu estava atras de inspiracao de onde quer que fosse para montar a minha sorveteria. Acabei descobrindo que a nossa cultura e mesmo bem diferente de nosso vizinhos (e do resto do mundo). Nao importa a temperatura. Um belo de um sorvete pode ser consumido nas mais baixas temperaturas sem que isso cause algum "problema de garganta", "resfriado", ou qualquer outra coisa que nossa criacao conservadora tenha nos induzido a acreditar. Naquele ano o verao tanto na Russia quanto na Holanda foi muito especial, pois as temperaturas nao superavam os 16oC. Foram dias com chuva e vento, no entanto as pessoas na rua ficavam encantadas tomando sorvetes. A mesma coisa acontecia nos restaurantes, lojas, shoppings... O sorvete acompanhava os passeios e os momentos de diversao de meninos e adultos. As pessoas, naqueles paises, continuam consumindo sorvetes inclusive no inverno. Esses sorvetes sao elaboracoes com