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Apaixonada por Chico Buarque, eu so queria um desculpa para escutar, lembrar, sonhar. Quem disse que a alma nao tem voz, nao me conhece. Amor e a mordida de um cachorro pitbull que levou a coxa da Laurinha e a bochecha do Felipe. Amor que nao larga. Na raca. Amor que pesa uma tonelada. Amor que deixa. Como todo grande amor. A sua marca.Amor e o tiro que deram no peito do filho da dona Madalena. E o peito do menino ficou parecendo uma flor. Ate a policia chegar e levar tudo embora. Demorou. Amor que mata. Amor que nao tem pena.Amor e voce esconder a arma em um buque de rosas. E oferecer ao primeiro que aparecer. De carro importado. De vidro fume. Nada de beijo. Amor e dar um tiro no ente querido se ele tentar correr.Amor e o bife acebolado que a minha mulher fez para aquele pentelho comer. Filhinho de papai la no cativeiro. Por mim ele morria seco. Mas sabe como e. Coracao de mae nao gosta de ver ninguem sofrer.Amor e o que passa na televisao. Bomba no Iraque. Discussao de reconstrucao. Pois e. So o amor constroi. Edificios. Condominios fechados. E bancos. O amor invade. O amor tambem e o nosso plano de ocupacao.Amor que liberta. Meu irmao. Amor que sobe. Desce o morro. Amor que toma a praca. Amor que de repente nos assalta. Sem explicacao.Amor salvador. Cristo mesmo quem nos ensinou. Se nao houver sangue. Meu filho. Nao e amor.*Do livro: Rasif - O Mar que Arrebenta Se sou feliz? Felicidade e coisa de gente burra! E com frases como essa que Maysa marcou sua trajetoria na Musica Popular Brasileira alternando entre a bossa e a fossa as letras de sua cancoes."Tarde Triste", "Felicidade Infeliz", "Preciso Aprender a ser so" e "Meu mundo caiu" sao hits da cantora que viveu tudo intensamente, mas que nunca foi feliz no amor. Assim ficou conhecida como alguem que sempre sofreu por amor... Meu amor, Agora que voce adormeceu, que esse dia passou a ser uma partida, agora que ate um sol meio canalha esta me gozando, passeando aqui pela varanda, agora que e agora so por instantes e vai ser depois inexoravelmente, e que, nao ha a menor duvida, voce parte nesse depois, e que acho que a unica coisa que me resta e fazer como os tolos infelizes, ou seja, emudecer, deixar que os meus olhos, que sao a minha verdadeira boca, saibam, com a dignidade que so os caes tem, fazer do silencio a minha forma de te acompanhar, de estar contigo nesta ida tua que eu nao entendo, mas devo. Transformar todos esses verbos, entender, partir, dever, partir, em um so: amar. Amar tudo que seja teu, ate mesmo a tua partida. O diabo e que nao e facil. Enquanto estou aqui gravando tua fita, o som das musicas que sao da gente e uma faca que me corta, corta tanto que a dor esta rindo pelo conseguido. E, por falar em rir, como e triste o som de um violino quando a
gente esta triste. Nunca tinha percebido isso. Ao contrario, sempre achei que o violino era o rei da demagogia. Que nada, amor. E um puta sabe-tudo, companheiro pacas, e chora tao bonito quanto eu. Volta amor, porque fiquei aqui. Te amo. MaysaCarta que escreveu durante o fim do casamento com Carlos Alberto
"Se eu admitir que a minha intencao de mudar toda a desilusao do passado foi colocada em pratica, voce acreditaria?! Se eu te disser que daquelas palavras todas, so me restaram as que ainda quero dizer, voce ainda se disponibilizaria a ler?! Tudo que ousei nao mais fazer, eu fiz! Toda doacao que me fez resistir por orgulho foi embora, e sabe, o amor ainda e pouco! Tao pouco que ainda nao ouvi aquela frase que te jurei nunca mais dizer. E antes mesmo que eu achasse cedo, timidamente, eu disse! Hoje desejo tanto e nao tenho, como acreditar nesse tempo? Brevissimo. O coracao estatico se contrapoe ao tempo e a razao. Suporto a dor das minhas duvidas porque a esperanca ainda me faz crer numa mudanca, num processo mais maduro de aceitacao e partilha. So te peco que antes que tudo aqui dentro se sinta fatigado de certezas, me livre das imprudencias que possa cometer, e me faca ter atitudes que nao me arrependa. No fundo, so quero te dizer que ainda da tempo. Mas, por favor, invista no seu lado bobo, romantico, de se entregar inteiro afim de ser e me fazer feliz!" "As pessoas acham que alma gemea e o encaixe perfeito, mas a verdadeira alma gemea e um espelho. A pessoa que mostra tudo que esta prendendo voce, a pessoa que chama atencao para voce mesmo, para que voce possa mudar sua vida. Uma verdadeira alma gemea e provavelmente a pessoa mais importante que voce vai conhecer, porque ela derruba sua parede e te acorda com um tapa. Mas viver com uma alma gemea para sempre? Nao. Doi demais. As almas gemeas so entram na sua vida para revelar a voce uma outra camada de voce mesmo, e depois vao embora".;* s2 O futuro e a nossa proposta. Voce surgiu no meio do meu caminho, aparecendo naquele fim de tarde onde nao estava em meus planos. Sem medir, sem implorar, sem fingir, o convivio tomou conta das decisoes permitindo entrar em minha vida. Estender a mao, vinculado a vontade, e usar do bom sentido do amor cogitado, e como um dos efeitos da vida surgiu uma amizade que acomoda os olhos de qualquer observador dos diferentes pontos de referencia. De todos os amores em vida, o nosso e disseminado pelo carinho e respeito como arte da convivencia tao proporcional ao nosso afeto. Descrita com cabecalhos entristecido de entregas dolorosas eu diria que a minha contribuicao comeca nesse laco de amor que te dara sustento a todos os argumentos enterrados em teus pensamentos, em qualquer ocasiao, pois os fatos irao se repetir sem que voce precise dar o aval. Voce, discreta ao sorrir, revela um infinito tenso. E mostra um lado como um pecado da inocencia, com atos conometrados de zelo, dedicacao e coragem. Deve ser por isto que vejo a decisao mais contrariada do impulso, da influencia e desencontro de seus sentimentos. E se ve o fim e inicio. O ciclo do amor e ocioso. Temos que deixar que o tempo sempre nos encontre. E seus planos serao
reconstruidos, aquela musica vai trazer de volta os momentos perdidos e que deixam capazes de nao se entender nada. E tudo se volta a uma pergunta: quem sou eu para te falar algo? Nao tenho a certeza, mas creio que o amor de verdade, indefinido, vira para te fazer crescer conjunto e para estar ao seu lado num constante recomeco. Voce que luta tanto contra o modelo rebelde do mundo, numa coragem de engradecer a rotatividade dos seus dias, compreendera que tornar o coracao pequeno quando se decepciona com quem menos gostaria e perder a simples consideracao por voce como ser humano. A incidencia maior do sentimento e quando voce descobre estar mais adiante do que deveria. Rememore as fases sem por o olhar para os cliches do que poderia ter sido. O futuro existe para que possamos nos colocar frente a ele. E como uma grandiosa amiga proponho dividir sorrisos, lagrimas e pedir permissao para entrar em sua vida para ficar, mas sem voltas, sem apelos, com amor, sempre.
Aprendi que as pessoas sao diferentes.Ah, novidade! Claro que sao.E. Mas essa diferenca em que retrato esta centralizado na capacidade de gerir personalidades.Quem nunca escutou um voce foi a pessoa certa na hora errada ou, eu te amo, mas nao da mais, ou simplesmente va viver sua vida que ja estou vivendo a minha. E ainda tem aquelas frases menos ingenuas estou em outra. Enfim, sao varios paradigmas que no final de todas as contas tudo em sua soma tem a sua significancia. Aprendemos que as relacoes sao passivas, e que aquela historia que o tempo cura tudo entra para ocupar aquele velho vazio, que nem sempre e certo. Na verdade, as escolhas decisivas na vida sao decorrentes as formacoes de personalidades. O tempo passa, e criamos prioridades e gostos, decorrentes as exigencias externas.O termino tambem se enquadra nas nossas auto cobrancas, embora tantas vezes nos incomode. Tudo aquilo que nos compoe nao vai de contra ao nosso fluxo natural, e acaba por ceder as vontades.Querem um bom exemplo disso? Quando somos mais jovens dizemos ao nosso companheiro que a felicidade sera plena, aquela tipica frase vai ser pra sempre, e que raramente alguem a prolonga. Depois estabelecemos a tao desejada reciprocidade, nao aceitamos infidelidades (em todos os sentidos) e cobramos que os outros se alinhe ao nosso estilo de vida. E essa fase tambem se esvai. Continuamente entendemos que e preciso sim a lealdade, e somente ela, e que todo o resto se adaptara. Felicidade ja se torna, ou tudo ou nada. O ser feliz e almejado e a sua mente entra em um processo de mutacao e acaba por aceitar tantas outras coisas taxadas como legais.Nao e nada facil gerir diferencas. Toda essa historia de fidelidade, lealdade, reciprocidade nao leva a estabilidade racional, emocional em um relacionamento, mas existem suas particularidades, claro. Entao o amor foge de todos os parametros que absorvemos ser? E inatingivel? O que de fato o define? O amor e feito de tolerancias, muito maior que a nossa acomodacao espontanea. E necessario aceitacao, ser flexivel de gostos, escantear o seu proprio incomodo de ter alguem em alguns momentos tao diferentes do seu, mesmo que em outros tantos, no passado, lhe pareceu ser sua alma gemea e hoje nao mais se enquadre nesse trono. E preciso se aliar a coragem, porque nao e um processo facil de se estabelecer. E, nao e facil amar. Nem todo mundo enxerga e faz com que isso possa acontecer.Nunca espere por uma mudanca, como dito no inicio do texto, ha diferencas em todos nos. Porem somos capazes de aperfeicoarmos e com isso nos surpreendermos com o respeito de se permitir viver a dois. E eis um segredo: O amor tambem e o avesso da felicidade. Reveja o seu grau de resistencia e esqueca todos os cliches meros de imposicao. E se tudo isso for abusivo demais, nao agradem! Por favor, nao agradem. O agradar no amor, sem permissao, trara sofrimento em dobro, por fazer acreditar na diferenca. Abdique-o! Afinal, uma parceria que nos cause dor, pela quebra da uniao, e tambem
Chico Xavier costumava ter em cima de sua cama uma placa escrita: "Isso tambem vai passar!" Entao perguntaram a ele o porque disso... Ele disse que era para que quando estivesse passando por momentos ruins, se lembrar de que eles iriam embora, que iriam passar, e que ele estava vivendo isso por algum motivo. Mas essa placa tambem era para lembra-lo de que quando estivesse muito feliz, nao deveria deixar tudo para tras e se deixar levar, porque esses momentos tambem iriam passar e momentos dificeis viriam novamente. E exatamente disso que a vida e feita, momentos. Momentos que temos que passar, sendo bons ou nao, para o nosso proprio aprendizado. Nunca esquecendo do mais importante: Nada nessa vida e por Acaso.Absolutamente nada! Por isso temos que nos preocupar em fazer a nossa parte, da melhor forma possivel. A vida nem sempre segue o nosso querer."Desconfie sempre do mar, da sorte e do amor, ainda mais se eles estiverem sorrindo para voce." Rolou pela suave textura de minha alma a primeira das expressoes que relatam a dor de me perder. A perda foi por partes, assimetricas. Varias vezes, por nao aguentar mais o sufoco do no na garganta e do peito apertado, tive coragem ao te procurar. Sempre na duvida do querer agir e o orgulho latente em meu inconsciente. Medo da rejeicao de um novo contato e nao em um paradoxo limitado em linhas paralelas, complexas, em pontos que nao se encontravam, nem no infinito, limitando o isolamento. Voce que agora vive uma outra fase da lua, anda rodeado de tudo que se distancie do amor, do planejamento futuro de ter alguem por perto pelas fantasias colocadas do meio em que define a felicidade em algumas noites daquelas que embriaga o corpo e a mente com ilusoes. Escuto nossa musica e encontro aquele fantasma incolor que me pertuba, aflinge, arrasa na ponta da piramide do meu ego. E como um palhaco sem rima, sem riso, sem nariz arredondado na pontinha do nariz ja afagado de inspiracoes forcadas, por me faltar ar ao lembrar do nosso jeito cruel e lindo de nos interligarmos, grito em tom alto: Volta. Mas volta antes da minha fase crescente da lua se tornar cheia.Izabella DPaulo. Nos comprometemos com as pessoas tantas vezes sem termos a nocao do espaco que passaremos ocupar na vida dela. Eu confesso todas as minhas desilusoes.O espaco que fica daqui pra frente e uma narrativa minuciosa, par com a forca que permanece pos sentimentos. Nao me arrependo da matriz que me levou as apostas, a esperanca incontida. Utopia do romantismo, mas, quem nao o quer?O lado seletivo e sereno da memoria me mostra os sorrisos derradeiros, as gargalhadas e a companhia. Os apertos, os abracos e logico, os melhores beijos. Nitidamente, o desajeitado ato de arrumar o meu cabelo, o cafune desengoncado, a nossa hiperatividade. Partes de mim no outro, no olhar insaciavel de saudade e nas ocasioes que nao tinham se quer explicacao. Daquele lago, o sol, a arvore, eu, voce, nada melhor que aquela sonoridade e a tua fala. O
anseio de aquietar-se por ali.Adolescencia ingenua de ficar com as maos entrelacadas, ansiedade e expectativa para ninguem suspeitar da nossa paixao. O eufemismo da chegada. Os perdoes e os pedidos. Me espera, me leva, me ajuda.E e na memoria que ficam as permissoes, os sentidos mais devastadores que nos fazem rir carinhosamente pelo espaco e tempo de ocupacao. Por aqui, nenhuma migalha de autopiedade, nenhuma ausencia de amor. So farturas de sonhos.Mas, alem da memoria, fiquei a porta, nao quis entrar. Neste lugar perene, anestesiado pela razao, eu nao pretendo mais contar o conto. Mas desejo enternecer a fala.De la pra ca, no caminho de volta, a encontrei varias vezes, e ela me confessou estar cansada das minhas incorrecoes, mas que permanece cheia de fe nos meus encontros. Na despedida, me afagou com os olhos e pediu paciencia. Voltei para casa com o animo e ela me explicou que amor pela metade nao traz ritmo acelerado ao coracao, e que tudo iria passar, para fazer chegar o novo de novo em qualquer lugar... Dormi com a gratidao e acordei com a certeza de que o amor um dia ha de fincar.
Um mundo de projecoes invisiveis onde o brilho diverge por exatidao na busca do ponto fixo, retratando o medo como um dos efeitos colaterais da duvida. Tenho medo do que sinto, do que faz girar, retomar o que antes estava estatico, desacreditado, inconsequente, querendo correr leguas dessa terra completamente desabitada.Me propusestes voltar ao meu proprio Eu, onde consigo ser mais leve, onde o meu lado sensivel estende-se pelos meus sentidos e fixam no coracao com coisas marcadas. Sinto com voce um encontro particular, mas como uma esfera macica de incertezas. E, mais uma vez, eu me debruco e deixo que todos os momentos me enganem primeiro, para que depois eu esqueca. O decorrer de nossas conversas, de bem dizer sobre verdades impostas para nos, revelam a condolencia que existe.A paixao acontece neste sentido, busca o silencio como respostas, acredita ser sempre o primeiro, unico, e, inevitavelmente, existem mais duvidas que tudo. Eu apenas descobri um Sim, e nele me vi renovada, intacta, em estigmas de uma unica frase: Voce esta composta de sentimentos com sentido. Em varios momentos Deus te abre caminhos, e por olhos despercebidos diante de inquietacoes, o nao fala mais alto que o sim.E por atos discricionarios das emocoes acabamos que, por vezes, retornar um ciclo que ja nao se encontra mais no mesmo ponto de partida. Ponto de partida este que e sempre almejado pela saudade. Saudade. Saudade do tempo que nao existiam buscas, de nada marcado, dos encontros inacabados e da sintonia pura. Eu me rendo. Rendo-me desse sentimento que ja insiste em sair de mim, e que permanecer ja nao e mais preciso, so padece.O tempo nos ensina, mas as emocoes acabam se dilacerando pela vontade de criar um novo pacto com o amor. E eu me rendo. Esperei por tantas faces, respeitei mesmo deparada diante de tantos anseios, larguei meu lado egoista, egocentrica e orgulhosa de ser uma legitima leonina.Nao te culpo pelas minhas delimitacoes. De tudo levo a felicidade de ter permanecido na espera, e de hoje saber que o primeiro passo a ser dado e o de planejar tudo aquilo que esperei, por verdade, pra mim. E dificil a aceitacao do nao, do comeco dos sims e de tudo que vira a me rodear e me abastecer ausentando voce dos planos que serao jogados no obscuro junto com a tua compainha diaria que nao existia presenca, so em meus pensamentos.E para o mais novo caminho que Deus esta me concedendo, eu peco silencio. Nao fala nada. So me toca com palavras, olhares, me abraca e me leva de novo daqui.Izabella D'paulo Esta entradinha tem um sabor eu diria irreverente! Quem me ensinou foi a tia Lourdes, esta tia e cozinheira de mao cheia e tem um restaurante bem bacana em SP chamado Badebec. Por isto batizei a entradinha com este nome...Badebec, a deusa da satisfacao, foi quem serviu o primeiro banquete dos deuses com seus tres seios. Dois a derramar o amor materno em forma de leite e o terceiro a jorrar um vinho de sabor e qualidade inebriantes. Fez os deuses despertarem
para o prazer magico do paladar.ingredientes:folhas de manjericao,mel,tabasco,(a gosto)queijo parmesao.preparo:vc vai precisar de 3 recipientes diferentes, um para a mistura de mel com tabasco, outra para o queijo e outra para as folhas de manjericao.para saborea-la pegue uma folhinha de manjericao,enrole no queijo e passe na mistura de mel hummmm dos deuses hehehe.
Viram a minha cocotinha? imagina....pois e ...para poucas, cocotinha dourada, uma edicao especial Le Creuset, ganhei de uma grande amiga a Cam s foi no meu niver no ano passado, eu como leonina e filha de oxum tive um ataque quando vi uma de minhas queridinhas na cor dourada, nem preciso dizer que e a minha predileta....o que? a receita a sim...Salmao com a abacate.Entao como eu ia dizendo, ao lado da cocotinha dourada tem um prato preto com o salmao. E assim, vc pega o salmao, coloca um pouco de sal, um pouco de pimenta branca, joga ali uns tomatinhos cereja e e claro pedacinhos de abacate. Depois vc leva ao forno medio por uns 15 minutos pois mais que isso o peixe nao vai ficar no ponto ideal. Um arroz basico ja fica otimo.obs: a receita e colombiana, aprendi com um namorado de uma amiga, eu troquei a receita por uma de creme de abacate com sorvete e canela.provem e aprovem. Para os amantes de milho como eu... hummm e uma receita de dar agua na boca, sou do tipo que abro uma lata de milho, esquento no micro, coloco uma colherinha de manteiga com sal e mando ver... sem um pingo de arrependimento.O bife com creme de milho e uma receita que minha vo Mindoca fazia para minha mamy, a mamy faz pra mim e pra Lu e logico agora eu faco para o Henry.ingredientes:4 bifes;1 cebola pequena;2 colheres de sopa de shoyo (ja contem sal);1 colher de sopa de manteiga;1 lata de milho verde e1 potinho de double creme de la Gruyere ou uma lata de creme de leite.preparo:Derreta a manteiga em fogo medio na frigideira, refogue a cebola, frite os bifes no shoyo. Feito isso, coloque os bifes na travessa que vai a mesa e na borra que sobrou na frigideira coloque o milho e depois adicione o creme.... misture tudo e jogue por cima dos bifes...loucura, loucura, loucura...Como acompanhamento arroz e uma saladinha sao perfeitos.bom apetite. Receitinha de mae, se a sua mae nao fazia rocambole quando vc era crianca, I m so sorry pois pra mim tem gostinho de infancia. Em casa quando tinha alguma comida com carne moida a gente brincava e dizia que tinha boi ralado. Essa foi a primeira vez que eu fiz.Ingredientes:500 gr de carne moida ou boi ralado kkk,1 quadradinho de caldo de carne,1/2 cebola ralada,1 colher de sopa de salsinha bem picadinha,1 colher de cha de extrato de tomate,sal a gosto,3 azeitonas bem picadinhas,pimenta do reino moida na hora se possivel,6 fatias de queijo mussarela,6 fatias de presunto.Preparo:Misture bem, todos os ingredientes em uma vasilha, todos menos o queijo e o presunto.Vai ficar uma almondega gigante, ai vc estica um filme plastico sob a mesa e espalhe a carne ali, feito isso cubra com as fatias de queijo e presunto, em seguida faca o rolo segurando no plastico, ele ajuda bastante. Se vc tiver na geladeira um restinho de molho de tomate jogue por cima e ponha pra assar a 180 graus por cerca de 30 minutos. Uma saladinha
Tambem conhecida como " Sunomono simples", esta saladinha e bem facil e fica uma delicia, ate quem nao curte a comida japonesa come. Existem muitas variacoes desta receita mas eu vou na tradicional mesmo.Curiosidade na culinaria japa sunomono "sao coisas de vinagre", esta saladinha deve ser servida sempre fria e em pequenas porcoes.ingredientes:2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas2 colheres de sopa de gergelim (eu prefiro o preto, mas pode ser o natural)1 xicara de agua1 colher de sopa de acucar1 colher de sopa de sal1/4 xicara de vinagre de arrozPreparo:Coloque os pepinos cortados de molho na agua e sal, deixe por 15 minutos. Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem e sirva em seguida. Se quiser um sabor mais pronunciado do gergelim, acrescente algumas gotas de oleo de gergelim sobre a salada pronta. Gente este bolo e bem facinho, nao precisa de batedeira e e uma delicia, adoro bolo com fruta fresca, principalmente pq tem que comer ele todo rapidinho se nao estraga...Peguei esta receita em um livrinho que comprei na Suica quando morava la (to saudosa) nele todas as receitas levam o Nectar dos Deuses....CHOCOLATE...ingredientes:100 gr de chocolate branco,100 gr de manteiga,2 ovos,100 gr de acucar,170 gr de farinha,1 colher de sopa de fermento em po,50 gr de chocolate branco em pedacos,150gr de framoesas frescas ou congeladas (jamais descongeladas).Preparo:Primeiro pre aqueca o forno a 180 graus, depois vc derrete o chocolate branco com a manteiga e misture bem(banho maria ou micro). Pegue uma vasilha e misture os ovos com o acucar ate ficar mais branquinho, incorpore o chocolate anteriormente derretido, coloque a farinha e o fermento, quando estiver bem misturado, coloque os pedacinhos de chocolate e por ultimo as framboesas. Asse em uma forma de 20x20 cm por cerca de 25 minutos. E viva o cafezinho com Bolo!!!!!!!! As vezes eu ate que gosto de ficar com minha dispensa sem muitas opcoes. Pois desafia minha criatividade...nao, nao fui eu quem criou a receita de cuscuz, estou falando em ver o que tem em casa e disto preparar uma refeicao gostosa e nutritiva.Foi o que aconteceu. Eu tinha a farinha amarela de milho, que poderia ter se transformado em um mingau ou um bolo...mas virou um delicioso Cuscuz.Para quem tem curiosidade como eu, ele e um prato originario do norte da Africa. Salgada e levemente umedecida, a massa e posta para marinar e assim absorver o tempero. O processo de coccao acontece pela infusao do vapor quando feito na cuscuzeira. Existem mil maneiras de se preparar o Cuscuz, aqui vai a minha.ingredientes:1 lata de milho verde;1 lata de palmito; (cortadinho)2 ovos cozidos;3xic de cha de farinha amarela de milho;2 latas de atum;1 lata de molho de tomate (refogadinho com cebola e alho);1 lata de agua;1/2 copo de azeite; ( pode ser oleo, mas eu prefiro azeite)1/2 xic de cha de salsinha;1 colher de sopa de molho de pimenta (usei Tabasco);1 ou 2 caldo de legumes;1 xic de cha de ervilhas ( nao coloquei no meu pq nao tinha em casa...mas coloquem )preparo:Em uma panela coloque, molho
de tomate, agua, caldo de legumaes, o molho de pimenta, o milho verde, a ervilha, o palmito, o atum, o azeite, salsinha, tudo vai virar cum grande molho, aos poucos va colocando a farinha, mexendo sem parar, vai virar uma pasta bem pesada... mexa ate desgrudar tudo do fundo da panela, em fogo medio. Coloque a pasta obtida em uma forma em formato de anel, aquela com um buraco no meio... ela deve estar untada e decorada com os ovos cozidos fatiados e salsinha, vai apertando a pasta com a mao mesmo, depois disto desenforme, pode ser servido quente ou frio.