desal. Atencao ao torrar para que as sementes nao queimem.GIRASSOLEm sementes e oleo, acalma o figado, trata vertigens e corrimentos brancos.HORTELARefresca, regula o Chi, neutraliza toxinas, remove estagnacoes do sangue;contra febre, dor de cabeca, de garganta e de dente, enxaqueca, cancros,problemas da pele.INHAMEAtiva o yang, regula o Chi, reforca e remove estagnacoes do sangue, dispersacoagulos; indicado no tratamento de inchacos abdominais, escrofula, psoriasee queimaduras.LEITE DE COCONutre, ativa o yang, reduz e rega o yin, remove estagnacoes do sangue,expele o frio, refresca e mata a sede no verao; indicado no tratamento dediabete, hemoptise e edema.LEITE DE OVELHAReforca o principio vital; quente, aquece os rins.LEITE DE VACAFresco, nutre o sangue do coracao, reforca os pulmoes e o estomago, produzfluidos organicos e lubrifica os intestinos, umedece a pele e neutralizatoxinas do calor. Para fortificar os convalescentes, ferver um copo de leitecom quatro copos de agua, em fogo baixo, ate o liquido se reduzir a umaxicara; deve ser bebido lentamente, em jejum, ate as forcas voltarem. Umcopo de leite quente, misturado com meio copo de sumo fresco de cebolinhaverde e tres colheres de sumo de gengibre fresco, alivia problemasestomacais. Para melhorar a disposicao dos diabeticos e diminuir afrequencia da miccao, beber diariamente leite de vaca misturado com leite deovelha, meio a meio. Mas tudo isso se refere a leite natural, saido da tetada vaca para a caneca do fregues. Quando e pasteurizado o leite se tornadificil de digerir, porque perdeu algo que os chineses chamam de fogo davida no processo de resfriamento, e tende a produzir muito mais muco noorganismo; nesse caso, melhor usar iogurte ou coalhada caseiros.LIMAOElimina o calor e reforca o figado.LITCHIFrutinha chinesa que aqui se encontra em conserva. Reforca o yang e oaquecedor medio; estimula a memoria e a inteligencia.LOURORegula e reforca o Chi, remove estagnacoes do sangue, reduz o frio, reduz oyin.MACAAbre o apetite, nutre, reduz o yang, produz liquidos organicos, refresca,alivia o calor do verao, lubrifica os pulmoes, suprime o mal-estar toracicoe a agitacao interna, removendo a depressao mental. Cozida no forno reforcao aquecedor medio.MALTOSEAtiva o yang, reduz o yin, nutre, favorece os orgaos, cria liquidosorganicos, reduz sintomas agudos de fadiga, dores abdominais, tenesmo, tosseseca, sede, dor de cabeca e de garganta, constipacao; expulsa o frio, relaxao aquecedor medio. Algumas colheres de maltose diluidas em agua quente,tomadas varias vezes ao dia, aliviam dor de estomago e neutralizam efeitosda overdose de drogas. Dor de garganta: deixe a maltose assar ate dourar etome uma colher de cha dissolvida em agua quente, duas vezes ao dia.MAMAONutre, reduz umidade, refresca, beneficia o estomago, facilita o transitointestinal e a miccao, ajuda a tratar o reumatismo causado por umidade.MANGANutre, refresca, reduz o yang, favorece o estomago, mata a sede, ediuretica; indicada contra tosse e doencas do pulmao.MANJERICAOAquece os alimentos com que e cozido. Remove estagnacoes do sangue, reduz oyin, dispersa o vento, reforca e regula o Chi, neutraliza toxinas. Bomcontra dor de cabeca de causa externa, inchaco e dores abdominais, diarreia,irregularidades menstruais, prurido e erupcoes da pele.MANTEIGANutre, remove estagnacoes sanguineas, expele o frio, reduz o yin; indicadacontra sarna, erupcoes cutaneas e odores corporais fortes. Favorece aformacao de