Para garantir que os alimentos conservados na geladeira estejam sempre proprios para o consumo, devemos observar tanto o prazo de validade, como a forma que estao dispostos nas prateleiras e gavetas. Se voce costuma deixar os alimentos na geladeira de qualquer jeito, achando que vao ficar conservados para sempre, nao se engane. Nem sempre os sinais de que o alimento esta estragando sao visiveis e isso podera ser prejudicial para sua saude, uma vez que pode causar intoxicacao.A disposicao dos alimentos dentro da geladeira tambem e importante, pois alguns produtos precisam ficar em temperaturas mais frias do que outros. Por isso, e importante saber a forma ideal de guardar os alimentos depois das compras no supermercado de acordo com a temperatura que eles necessitam. Ou seja, os mais frios na pare superior, perto do congelador e os que precisam de menos refrigeracao na parte inferior. OrganizacaoNa prateleira superior deixe os alimentos que precisam de mais refrigeracao.As prateleiras intermediarias restantes podem ser reservadas para guloseimas ou ainda as sobras de alimentos.Nas prateleiras inferiores podem ficar produtos ou alimentos que necessitam de menos conservacao. Ja nas gavetas ficam as frutas e verduras. Lembrando que elas devem ser lavadas e armazenadas em saquinhos transparente para entao serem guardadas.Coloque os produtos que mais usa de forma visivel, para facilitar na hora de procura-los.Aproveite o espacoUtilize sempre potinhos ou recipientes com tampa. Eles podem ser retangulares ou quadrados assim poderao ser colocados uns em cima dos outros ocupando menos espaco.Muita atencao a borracha da geladeira e a porta aberta. O refrigerador e responsavel por cerca de 30% do consumo da casa.Descongele periodicamente o congelador, muito gelo faz com que o motor da geladeira trabalhe 30% a mais que o normal.Para garantir a integridade dos alimentos verifique se a temperatura do refrigerador esta correta. Ela deve estar marcando de 4,5 oC ou menos e para congelamento, -18 oC ou menos.EviteDeixar latas abertas na geladeira. O correto e guardar os alimentos em recipientes bem fechados, ou colocar as sobras em pratinhos. Neste caso, nao esqueca de cobrir o recipiente com papel filme.Guardar catchup, mostarda, maionese e molho ingles na porta da geladeira. A refrigeracao na porta, principalmente em modelos mais antigos e menor. Isso pode diminuir a validade dos alimentos. Fonte: http://vilamulher.terra.com.br/saiba-como-organizar-os-alimentos-em-geladeira-4-1-75-193.html Efeito tira-fome A semente de chia e rica em fibras tanto soluveis quanto insoluveis. A nutricionista Roseli Rossi, da Clinica Equilibrio Nutricional, conta que essas fibras ajudam a regular o transito intestinal, evitando ou tratando a prisao de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grao, a chia tem 13,6g de fibra. "Ela tambem proporciona mais saciedade, pois em contato com liquido no interior do estomago forma uma especie de 'gel' que dilata o estomago, ajudando tambem no emagrecimento", explica. Omega-3, o amigo do coracao E, sem duvida, o carro-chefe nutricional da chia. A porcao de semente de chia tem nada menos que 400% da nossa necessidade diaria de omega-3. E claro que quando pensamos em omega-3, logo nos lembramos de peixes, principalmente o salmao, que e muito rico desse