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O habito de tomar chas de camomila e erva-doce diminui a ansiedade e ajudou Viviani a eliminar 93 kg. As bebidas minimizam as chances de voce atacar guloseimas ou fazer um prato muito grande e colocar a dieta.Viviani de Oliveira, 29 anos, auxiliar de producao, de Jaboticabal, SP, tem 1,65 m e foi dos 150 kg para os 57 kg.Fotos: Guto Seixas // Arquivo pessoal"Tenho pena da Vivi... Por que ela nao emagrece?" Esse foi o comentario feito por uma amiga da minha mae que nao me via ha um tempao. Acho que ela se assustou com os meus 150 kg. Nao liguei na hora. Fiz uma cara de: "Ai, que saco, por que cuidam tanto da minha vida?" Mas fiquei com aquilo na cabeca. E nao foi por alguns minutos, nao: fiquei matutando dia e noite, por seis dias. Eu sabia que as pessoas nao aprovavam o meu peso, mas nunca tinha ouvido alguem dizer que tinha do de mim. Afinal, eu nem achava o meu peso tao anormal assim. Sei la, acho que a minha mente me enganava, eu nao me enxergava tao imensa. So que aquele comentario da amiga da minha mae mexeu comigo. Comecei a analisar o meu estilo de vida, a minha saude... Eu respirava muito mal, estava sempre ofegante e cansada. Nao conseguia andar, so saia se fosse de carro. Alem disso, aparentava ser bem mais velha do que sou. Esse choque de realidade me fez despertar. Naquele dia de novembro de 2011, cheguei para a minha mae e disse, com a maior conviccao: "E hoje! Vou comecar uma dieta!"Nem a pressao altissima me fez querer emagrecerA minha alimentacao na adolescencia era terrivel: lanches enormes, refrigerantes, muito doce... So queria saber de porcaria! Comecei a engordar aos 13 anos e, aos 15, ja pesava 83 kg. Como nunca fui alvo de chacota na escola por causa do meu peso, nem ligava. A minha mae tambem nunca pegava no meu pe.Os anos foram passando, e eu fui so piorando. Pediamos pizza em casa, e a minha mae comia dois pedacos: o resto era meu. Acabava com uma caixa de bombons em um dia. O prato de arroz com feijao era uma montanha.Ai, com 19 anos, tive que fazer uma cirurgia para tirar pedras na vesicula. Precisei consultar um medico e encarar uma balanca. Os ponteiros indicaram 113 kg! E voce pensa que me abalei? Que nada, a minha reacao foi zero! Como nessa epoca eu namorava, nao tinha problema de autoestima.So que, durante a cirurgia para a retirada das pedras, minha pressao, que ja era um pouco maisalta do que o normal, explodiu: 24 x 19. O medico disse que o sobrepeso era um dos responsaveis por isso, mas eu nao quis saber de emagrecer.Esse episodio deveria ter servido de licao para eu me livrar da obesidade, mas, depois da cirurgia, mantive a minha vida sedentaria e comilona. Ai, claro, continuei engordando. Quando completei 27 anos, oito anos depois, ja tinha acumulado mais 37 kg!Ja no primeiro mes, emagreci 10 kg!Foi quando coloquei na cabeca que iria
emagrecer para nao sentirem mais pena de mim! Comecei a dieta pertinho do fim do ano e estava tao decidida que nao dei nenhuma escorregada nas festas! E ai acabei contagiando a minha mae. A dona Aparecida comecou a me acompanhar na dieta, e isso facilitou muito a minha vida, pois ela parou de trazer gordices para casa.Pesquisei tudo pela internet e fui criando um cardapio saudavel para mim. Passei a me alimentar a cada tres horas e cortei muita coisa que estava acostumada a comer: carne vermelha, arroz, pao, massa, acucar e refrigerante. Apostei no iogurte desnatado, no frango e no peixe grelhados, na laranja, na salada de folhas e legumes e na barrinha de cereal light quando batia aquela vontade de comer algo mais docinho.Logo no primeiro mes, emagreci 10 kg! Aquilo me impulsionou e me deu ainda mais forca para dizer NAO a tudo o que me ofereciam de comida gorda.Nunca me permiti dar uma escorregada sequerSo que tinha uma coisa que podia colocar tudo a perder: a minha ansiedade. Por causa dela, eu sentia vontade de comer o tempo todo e ainda nao tinha um pingo de sono a noite. Ai, vi na internet que alguns chas poderiam resolver esse problema e, de quebra, me ajudariam com a retencao de liquido. Eu estava com 140 kg e muito inchada!Escolhi os chas de camomila e erva-doce. Tomava tres xicaras toda noite depois de jantar. Eles me davam a sensacao de barriga cheia, e eu nao atacava mais nada antes de dormir. Com o tempo, fui dormindo cada vez melhor.Depois de cinco meses, eu ja tinha emagrecido 50 kg. Isso mesmo: uma media de 10 kg por mes! Ai, alem de manter a alimentacao balanceada, passei a fazer duas horas de academia todos os dias. Demorei um ano e sete meses para emagrecer 88 kg e nunca - jamais! - me permiti aquele: "Ah, so hoje pode..." E o esforco valeu cada quilo perdido! E muita alegria!A minha mae entrou na dieta e emagreceu comigo!Ai, em agosto do ano passado, em uma quermesse, reencontrei a amiga da minha mae que fez aquele comentario sobre o meu peso. Ela nao me via desde aquele dia. Quando vi a Adair, comprei uma rosa para ela e fui agradecer. Contei como tudo aconteceu e disse que ela era a grande responsavel por aquela nova Viviani diante dela. Muito impressionada, a amiga da minha mae perguntou se eu guardava magoa dela por causa daquele comentario. "Jamais!", respondi. E so olhar para mim agora: visto manequim 36, ando sempre produzida, sou uma pessoa muito mais forte e feliz. So tenho gratidao!E a minha mae, que me acompanhou nessa jornada, tambem emagreceu. Foram 20 kg a menos! Sinto o maior orgulho!Neste ano, perdi mais 5 kg, mas foi pela correria no trabalho. Nao quero emagrecer mais, nao, so manter. Ja me sinto otima! Ate hoje, nao acredito que dei conta de tudo isso: perdi 93 kg na raca, sem remedios nem cirurgia! Me olho no espelho e me peso todo santo dia... Parece que estou vivendo
um sonho!O CARDAPIO DE VIVIANICAFE DA MANHA7 unidades de torrada integral + 1 colher (sopa) de manteiga light + 300 ml de leite desnatado + 50 ml de cafe + 1 barrinha de cereal lightDica da nutricionista:Tem muito carboidrato, e falta calcio. O ideal seria: de 2 a 3 torradas integrais + 1 colher (sopa) de requeijao light ou creme de ricota ou de cottage + 1 copo de leite desnatado + cafe + 1 fruta (12 mamao papaia ou 1 banana ou pera pequena).ALMOCO4 colheres (sopa) de arroz integral, preparado com legumes (cenoura, vagem, tomate, milho, ervilha e brocolis) + salada de folhas a vontade+ 1 file (pequeno) de frango ou peixe grelhado +1 fruta ou 150 ml de gelatina zeroJANTARSalada de frutas feita com 2 bananas, 1 maca, 2 fatias de melao, 170 g de iogurte natural e 30 g de cereal de milhoDica da nutricionista:Nem todo mundo gosta desse tipo de alimentacao no jantar. Indico o sanduiche natural com 2 fatias de pao de forma integral com alface, tomate, 2 fatias de queijo branco e 1 fatia de peito de peru.CEIA900 ml de cha de camomila ou erva-doceDica da nutricionista:Cuidado: esse volume de cha pode causar o efeito contrario e fazer voce passar a madrugada toda indo ao banheiro. Fracione o consumo de cha ao longo do dia. Na ceia, nao tome mais do que uma quantia de 150 a 200 ml.Chas antiansiedade para espantar a gula e desinchar Viviani contou com o valioso auxilio dos chas de camomila e erva-doce para intensificar seu emagrecimento. A nutricionista Roseli Ueno indica os principais beneficios dos chas calmantes na luta contra a balanca: Controlam a ansiedade, diminuindo as chances de voce atacar as guloseimas ou fazer um prato maior do que deve. Como tem efeito calmante, melhoram a qualidade do sono, afinal, o sono ruim favorece o aumento de massa gorda. O cha de erva-doce tem funcao digestiva. Isso melhora o funcionamento do organismo e favorece o emagrecimento. Cha de camomila com macaIngredientes400 ml de agua + 1 maca pequena + 1 sache de cha de camomilaModo de fazerFerva a agua com a maca em pedacos e com casca por 15 minutos. Desligue o fogo e adicione o sache de cha de camomila. Espere de dois a tres minutos e tome em seguida. Cha de erva-doce com abacaxiIngredientes400 ml de agua + 1 rodela de abacaxi + 1 sache de cha de erva-doceModo de fazerFerva a agua com o abacaxi picado e descascado por 15 minutos. Siga o mesmo procedimento do cha de camomila com maca. Quanto e quando consumirA nutricionista recomenda o consumo de ate quatro xicaras de cha por dia cerca de 600 ml. Beba ao longo do dia para ajudar no controle da ansiedade, em todas as refeicoes. "Tomar tudo de uma vez nao faz o beneficio ser potencializado", enfatiza Roseli. Segundo ela, nao ha contraindicacao para o consumo dessas ervas.
O sucha detox, que leva couve, espinafre, salsa e limao na receita, ajudou Natalia a eliminar 52 kg. Inclua a bebida nos intervalos entre as principais refeicoes para acelerar o emagrecimento.Conteudo SOU MAIS EU!Natalia do Carmo Fernandes, 24 anos, estudante, Betim, MG, tem 1,68 m e foi dos 120 kg para os 68 kg.Fotos: Thyago Rodriguez // Arquivo pessoalTive meu primeiro namorico aos 18 anos, que durou so oito meses. Depois disso, nunca mais soube o que era ser paquerada. Na balada, com as amigas, eu sempre ficava de canto. Todo mundo arranjava um cacho, e eu passava a noite sozinha. As vezes, dancava para fingir que nao ligava, que estava feliz, mas aquela pose de gordinha bem resolvida era so fachada. Na verdade, aos 21 anos, eu pesava 120 kg e odiava o fato de que ninguem se interessava por mim. E foi preciso aparecer um grave problema de saude para que eu me tocasse e comecasse a revolucao que me transformou em uma nova Natalia!Nunca me aceitei gordaTive uma infancia que mais parecia um filme de terror, com os amigos me apelidando de gordona, baleia... E minha adolescencia nao foi nem um pouco melhor. Eu me sentia excluida. Ninguem se interessava por mim. Me sentia invisivel. Minhas amigas emprestavam roupas entre elas, e eu nunca participava. Obvio: aos 15 anos, eu usava manequim 50! Eu vivia em crise, fazia simpatias e dietas malucas, rezava, tentava de tudo para emagrecer, mas nada efetivo.E tudo piorou quando, aos 17 anos, depois de terminar o ensino medio, sai da roca e fui para a cidade trabalhar e estudar em uma faculdade de engenharia. Sem minha mae para cozinhar, me afundei nos congelados, guloseimas e fast-food. Sai do sitio com 96 kg e, depois de quatro anos na cidade, ja tinha alcancado horriveis 120 kg!Foi quando fiz uma visita a minha mae, que era enfermeira, e ela constatou que minha pressao estava alta: 15 x 9! Aquele susto me acordou. Comecei a dieta disposta a dar meu sangue para salvar minha saude. Dessa vez, eu iria ate o fim!Despachei 30 kg em 4 meses!A primeira coisa que fiz foi arrumar um caderno para anotar tudo o que ia comer durante o dia, com horario, porcao e valor calorico. Nao podia passar de 1.500 calorias diarias. Cortei frituras, doces, refrigerante, alcool e embutidos e reduzi o consumo de sodio e produtos industrializados. Foquei minha dieta nas fibras: troquei os carboidratos simples pelos integrais e passei a consumir farinhas de linhaca e de coco, aveia e chia, que eu batia em shakes. Alem disso, apostei nos alimentos termogenicos, como gengibre, canela, pimenta e limao, para acelerar o metabolismo. E passei a consumir 3 litros de agua gelada por dia.Tambem criei o habito de consumir diversos chas: verde, de hibisco, de cavalinha, de gengibre... Eles me ajudavam com a retencao de liquido, mas nao o suficiente. Foi entao que, fucando em sites, descobri que existem varias receitas de suco verde detox para combater esse problema. Fui vendo as opcoes e adaptando os ingredientes ate criar minha propria
bebida desintoxicante, que e feita com couve, espinafre, salsa, limao e, em vez de agua, 300 ml de cha ja pronto. Esse e o segredo do meu sucha detox! Passei a tomar um copo de 350 ml, todos os dias, no desjejum. Ele estimula o organismo a eliminar todas as toxinas e o inchaco por meio da urina.Ja no final do primeiro mes, quando subi na balanca, estava com 6 kg a menos. Uau! Depois de quatro meses, tinha conseguido eliminar incriveis 30 kg! E ai normalizei minha pressao: 12 x 8. Ufa! So entao tive coragem de me matricular em uma academia!Mais magra, comecei a me tornar uma mulher interessante e a despertar a atencao dos homens. Foi assim com o Jadson. Tinhamos amigos em comum e fomos a uma festa juntos. Nao rolou nada entre nos naquela noite, mas, depois, comecamos a trocar mensagens e telefonemas... Ai, que frio na barriga! Nem acreditava que ele estava a fim de mim! Ja tinha ate me acostumado a ser invisivel. Me apaixonei por ele, e logo comecamos a namorar. Meu amor esta comigo ate hoje!Continuei emagrecendo e, um ano depois, tinha mandado embora 60 kg! Fiquei tao orgulhosa... So que, ai, a flacidez foi inevitavel. No mesmo dia em que completei um ano de dieta (25 de janeiro de 2012), me dei um presente: fiz abdominoplastia e coloquei silicone. Descobri em mim uma mulher que nao conhecia: linda, radiante e segura de si!Mas minha maior satisfacao e ter uma vida ativa e saudavel. Agora, estou pesando 68 kg porque ganhei musculo e nao tenho mais medo de comentarios nem de olhares, pois o deboche virou admiracao!O CARDAPIO DE NATALIADESJEJUM350 ml de sucha detoxCAFE DA MANHAShake feito com 1 maca +gengibre fresco a gosto + 1 colher (sopa) de linhaca ou chia + 1 colher (sopa) de aveia integral prensada + 250 ml deleite de sojaLANCHE DA MANHA1 frutaALMOCO1 file (medio) de tilapia assado com tomate + pimentao + berinjela a vontade + 80 g de macarrao integral + salada de alface + rucula a vontade + 100 g de brocolis + 150 g de abobora cozidaLANCHE DA TARDE1 panqueca feita com 1 ovo + 1 colher (sopa) de farinha de coco desengordurada + 1 colher (sopa) de queijo cottageJANTAR1 prato (grande) de sopa de legumes (repolho + cenoura + abobora + couve + pimentao + cebola + salsa) + 100 g de frangoLANCHE DA NOITE170 g de iogurte desnatado + 1 colher (cafe) de chia + 3 unidades de morangoSaiba mais sobre o sucha detox"Ele possui antioxidantes, que combatem diversos danos nas celulas do corpo, e e depurativo, ou seja, auxilia no processo de limpeza do organismo, alem de ser diuretico, combatendo a retencao de liquido, explica a nutricionista Fabiana Golfeto.Como consumirEle pode ser ingerido mais do que uma vez ao dia e, segundo a especialista, nao precisa necessariamente ser em jejum. Por ser bastante acido, algumas pessoas podem nao se acostumar com o consumo dele em jejum. Outra opcao seria ingerir nos intervalos entre as principais refeicoes, indica Fabiana.Beneficios de cada
ingredienteCouveFavorece a perda de peso, pois e rica em fibras e vitamina C. Melhora o funcionamento do intestino, alem de auxiliar o organismo a eliminar gorduras. Tambem dificulta que o corpo absorva a gordura proveniente dos alimentos.EspinafreRegula a funcao intestinal, contribuindo para o emagrecimento. Ajuda na formacao dos ossos, dentes, construcao muscular, coagulacao sanguinea e conservacao da visao. Age na preservacao da pele e na protecao do aparelho digestivo.Cha-brancoEstimula a perda de peso e e ainda mais poderoso do que o cha-verde, por ser menos processado. Suas propriedades ficam mais concentradas, e isso acelera seus beneficios, como a queima de gordura. E rico em antioxidantes e combate bacterias, virus e fungos.Cha de cavalinhaAjuda a desinchar e queimar gorduras. A planta e adstringente, diuretica, anti-inflamatoria e desintoxicante.Cha de hibisco Rico em substancias antioxidantes, tem acao diuretica, impedindo a retencao de liquidos, e evita o acumulo de gorduras.LimaoFavorece o emagrecimento porque tem um poderoso efeito desintoxicante. O alto teor de acido citrico ajuda a dissolver toxinas e gorduras.SalsaControla o nivel de acucar no sangue e alivia as inflamacoes no figado, alem de combater o inchaco, por ser muito diuretica.Receita do sucha detoxIngredientes1 folha de couve + 8 folhas de espinafre + 14 de maco de salsa + 1 limao 300 ml de cha-branco OU cha de hibisco OU cha de cavalinhaModo de fazerBata tudo no liquidificador, espere de dois a tres minutos e tome em seguida.Dica da nutricionistaAcrescente raspas de gengibre ou 1 colher (cha) de canela em po para acelerar o metabolismo. Em casos de gastrite, o melhor e deixar o limao de fora ou substitui-lo por uma fruta nao acida.
Emagrecimento e Auto EstimaEmagrecer favorece novas amizades, melhora a saude e aumenta a auto-estima .Abrir mao de um bolo trufado ou daquela lasanha com queijo e cheia de molho, so mesmo por um grande motivo. Vestir aquela calca linda (e que esta encostada no guarda-roupa ha meses ou ate mesmo ha anos), ter prazer em se olhar no espelho ou receber um elogio medico, ao constatar que as taxas de colesterol e glicose foram controladas, sao so alguns dos beneficios de quem emagrece consegue alcancar! E, vamos concordar...nao tem preco, certo?Sabemos que sozinho, e bem dificil, mas no mercado hoje, existem muitos profissionais habilitados e especializados em emagrecimento. E o caso da Dra. Andreia Leitao, fisioterapeuta com especializacao em dermato funcional. Ela se especializou em emagrecimento e estetica e hoje comanda quatro clinicas, cujo carro chefe e a aplicacao de enzimas ou mesoterapia, como tambem e conhecida. Andreia trouxe da Italia, uma materia prima que em conjunto com outros componentes, completam tratamentos que proporcionam o emagrecimento e e sucesso absoluto entre todos que passaram pelo seu consultorio. A associacao da aplicacao de enzimas com uma formula que contem principios ativos que aceleram o metabolismo, unidos as massagens para excrecao de gorduras que as enzimas quebram fazem 70% do trabalho. Os outros 30%, e com voce.Essas pequenas conquistas sao um grande estimulo para quem esta iniciando um processo de emagrecimento. Por isso, anime-se. Aqui vai para voce, uma lista de conselhos preparada pela Andreia leitao, que vai te ajudar a deixar a preguica de lado e comecar ja o seu processo de emagrecimento ! Mas essas sao so algumas ideias. Que tal voce montar a sua propria lista de vantagens e pregar num lugar bem visivel? A Dra. Andreia tem certeza de que, com elas por perto e com ajuda especializada de um profissional, voce vai emagrecer mais rapido do que imagina.1-Em primeiro lugar, nunca falte a uma sessao do tratamento, pois as aplicacoes das enzimas seguem uma sequencia e nao devem ser quebradas.2- Os horarios das formulas devem ser respeitados, pois a mesma tem razao de ser por motivos biologicos, afinal estamos tratando seu corpo no geral.3- Melhorar a imagem corporal: Com o emagrecimento, a aceitacao do corpo passa a ser maior. A melhor percepcao de que o emagrecimento esta ocorrendo vem com as roupas ficando larguinhas, a diminuicao do numero da calca jeans e a sensacao (deliciosa!) de entrar naquela roupa tao sonhada. Para muitas pessoas, esse e o maior motivo e estimulo para emagrecer.4- Aumento da disposicao: O excesso de peso faz com que a vontade de fazer algum tipo de atividade fisica e enfrentar alguma situacao especifica fique diminuida. Ate pequenas atividades, como calcar um sapato e agachar, ficam dificultadas com os quilos a mais. Com uma pequena reducao de peso, o aumento na disposicao ja sera percebido.5- Equilibrar as relacoes pessoais: Pessoas que aceitam melhor o seu corpo e apresentam uma maior auto-estima, tem melhor relacao com as pessoas e ficam mais abertas em fazer novas amizades e contatos profissionais. Alem de aumentar o leque de amigos, novas
oportunidades poderao surgir.6- Resgate da auto-estima: Frustracao, culpa, rejeicao, inseguranca e a necessidade de agradar a todos podem surgir em pessoas que tem um historico de excesso de peso em diversas tentativas frustradas em conseguir emagrecer. Com a perda de peso, a imagem que voce tem de si mesmo e melhorada e fica facil se gostar mais.7- Restaurar a saude: Pessoas com taxas desreguladas de colesterol e glicose sanguinea, alem de pressao alta, perceberao melhoras com o emagrecimento. Pessoas com obesidade, quando o IMC esta acima de 30, reduzindo 10% do peso inicial ja perceberao reducao significativas dessas alteracoes.8- Atitudes positivas: Com o emagrecimento, ha uma atitude positiva para enfrentar os problemas e as dificuldades do dia-a-dia, decorrente do aumento da disposicao e da auto-estima.Auto estima...E sorrir, cantar , viver.E poder presentear-se e dizer: Eu mereco!E poder nao fazer nada as vezes...Auto estima nao e vaidade, nem doenca ou vicio.E amar a vida como a ti mesmo.E comer um doce sem culpa, e dizer sim ou nao a uma salada por opcao e nao por obrigacao.E abrir a janela e dizer: - Que lindo dia! Ou entao Que linda noite!!!E olhar em volta e poder dizer: graca e paz a todos... Pois nossos labios so falam do que o nosso coracao esta cheio.Enfim, e se posicionar na vida buscando ter o olhar da aguia e alcar seus voos; ter a beleza e a sede da corca, que pelas campinas anseia por agua e nos, pela vida... e vida em abundancia... Auto Estima e dizer pra si mesma: - Nao sou melhor que ninguem, mas ninguem e melhor que eu!E ter consciencia de quatro prerrogativas:Eu quero, eu posso...Eu mereco, eu consigo!!!Isso e ter Auto Estima...
Ela e praticamente sinonimo de "vila" da dieta. Porem, a gordura, diferentemente do que a maioria das pessoas pensa, tambem assume importantes funcoes no nosso organismo, sendo responsavel pela producao de varios hormonios, protecao termica do corpo, protecao celular e funcionando como veiculo para absorcao de algumas vitaminas. Por ser fundamental, ela deve fazer parte de 30% das calorias consumidas em um dia. No entanto, alem de conter nove calorias por grama, nao e qualquer uma que faz bem a nossa saude e silhueta. "As chamadas gorduras boas, ou insaturadas, protegem o coracao, pois nao alteram o nosso colesterol. Elas sao encontradas nos oleos vegetais, azeite, peixes, castanhas e abacate. Ja as gorduras ruins, as saturadas, aumentam o perfil de colesterol e estao presentes, principalmente, em alimentos de origem animal como carnes e leite e seus derivados", explica a nutricionista do Centro Integrado de Terapia Nutricional (Citen), Amanda Epifanio Pereira.Ha tambem a gordura denominada "trans", gordura vegetal que passa por um processo de hidrogenacao natural ou industrial e que pode levar a problemas de saude. "O excesso do consumo desse tipo de lipidio pode aumentar o risco de doencas cardiovasculares, diabetes tipo 2 e hipertensao arterial, entre outras condicoes", alerta Roseli Rossi, nutricionista especializada em Nutricao Clinica Funcional.A nossa alimentacao deve propor o equilibrio entre essas gorduras e outros nutrientes. De acordo com a nutricionista Amanda Epifanio, o problema e que passamos a consumir muito mais gordura do que as recomendacoes diarias, em especial, por causa da industrializacao de alimentos. "Nesses produtos, encontramos frequentemente quantidades absurdas de gorduras, quase sempre saturadas ou trans", alerta a especialista. E exemplifica: em um pacote de biscoito recheado ha 30g de gordura, quase a metade da recomendacao de um dia inteiro (cerca de 70 g para uma dieta de 2.000 calorias). Se, no mesmo dia, for consumido um bife de picanha, mortadela no cafe da manha e leite integral, as quantidades de gorduras sao facilmente ultrapassadas.Aprenda agora a fazer trocas saudaveis na cozinha que te ajudam a nao extrapolar no consumo de gordura e manter a saude em dia e o corpo em forma: 1 DE 9paes de ovos versus pao frances ou de formaNada melhor do que um paozinho para comecar bem o dia e incrementar o desjejum. Mas, apesar de ser um item indispensavel, vale ficar de olho na quantidade e no tipo de gordura do seu pao preferido! Alguns paes podem conter mais gorduras que outros, como os paes de ovos, que apresentam o dobro da quantidade de gordura de um pao tradicional, frances ou de forma. Em 50 g de pao frances (uma unidade), encontramos 1,5 g de gorduras, enquanto em 30 g de um pao de ovo, feito a base de manteiga, farinha branca, ovos e acucar, estao presentes 4 g de gordura. No entanto, a nutricionista Amanda Epifanio ressalta que a maior diferenca entre os paes esta na quantidade de fibras. "O que vai tornar um pao mais saudavel e a presenca de fibras, pois quanto mais fibras ele tiver, maior a capacidade do alimento de causar saciedade", expoe.Para a