Esta viagem iniciamos em Porto Alegre,seguimos a Rosario do Sul onde visitamos a Vinicola Routhier & Darricarrere, seguimos a Santana do Livramento e visitamos as vinicolas Almaden, Cordilheira de Sant'Ana e Dunamis. Estas visitas fazem parte doProjeto Imagem promovido pelo IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho na qualconhecemos a Regiao Viticola da Campanha e Serra Gaucha, culminando com aAvaliacao Nacional de Vinhos - Safra 2014. Guatambu Estancia do VinhoNo Hotel Jandaia, em Santana doLivramento, o cafe da manha e excelente, o check in foi rapido, porem o checkout foi terrivel, um unico funcionario no atendimento e uma fila se formou.Creio que alguem nao compareceu. Reserve AQUI seu Hotel em Santana do Livramento e regiao De micro onibus, seguimos por 75 km,em direcao a Don Pedrito/RS, pela BR 293, pelo caminho a paisagem do Pampa Gauchotem destaque a criacao de bovinos, ovinos e equinos. Avistamos algumas especiesnativas como a Ema, Lebre e diversos passaros, entre eles o Gaviao Carcara,temido pelos criadores de ovelha, pois, no menor descuido, eles furam os olhosdos filhotes e depois os devoram.. terrivel. Vimos, tambem, um Cardeal (chamouminha atencao, pois desde a minha adolescencia que nao via um exemplar). Viaje tranquilo, faca AQUI seu Seguro de Viagem Guatambu Estancia do Vinho, Vinicola Boutique na regiao da CampanhaEm menos de uma hora chegamos naGuatambu Estancia do Vinho que, desde o portao, sua arquitetura chama aatencao. Cercada por vinhedos e ao fundo pelos campos e pequenos lagos, a VinicolaGuatambu se destaca pelo estilo arquitetonico espanhol, mesclados aos elementosdo Pampa, com madeiras de antigas construcoes, postes do campo, ferragens eoutros. Nota-se tambem a preocupacao com a Sustentabilidade e o Meio Ambiente,a vinicola e equipada com estacao de coleta de energia solar e estacao de tratamento de agua, construidapara captar a agua da chuva.Vinhedos Guatambu, Sustentabilidade e Meio AmbienteFomos recepcionados pela simpaticaIsadora Hermann Potter... nao, ela nao faz parte dos filmes do Harry Potter...ela e uma das 4 filhas do casal Nara Maria Hermann e Valter Jose Potter, proprietariosda Guatambu Estancia do Vinho, criada em 2003, mas que, ha 56 anos comadministracao familiar, da continuidade ao agronegocio, com mais de 7 milcabecas de gado da raca Hereford, alem de plantacao de arroz, milho e soja.Isadora Hermann Potter nos dando as boas vindas.Poderiamos dizer que a GuatambuEstancia do Vinho e a casa das cinco mulheres, associando a minisserie A Casadas Sete Mulheres, alem da Nara Maria, matriarca da familia, e da Isadora, quenos recepcionou, estao presentes, tambem, as irmas Raquel, Mariana e Gabriela. Apaixonada pela enologia, formadaem Eng. Agronoma e Tecnologa em Alimentos, Gabriela foi quem sonhou e, com oapoio e suporte familiar, desenvolveu todo o projeto de implantacao dosvinhedos e da vinicola.Gabriela Hermann Potter apaixonada pela EnologiaFalando em vinicola, tivemos quevestir 3 pecas de protecao, sobre nossas roupas, antes de entrarmos no setor devinificacao, evitando assim que levassemos contaminacao a vinicola, parecia que faziamos parte um filme de ficcao cientifica, porem e real eimpressiona, nao somente pela arquitetura, mas pelos icones aplicados noenoturismo, modernidade, tecnologia, charme, estilo e sustentabilidade,agregando, tambem entre os dois niveis, a tecnica da gravidade no processamentoda uva, toques de