Criado em 2010 pelo aluno: Joel Ferreira. Estudante da primeira turma de Agroindustria da Escola Estadual de Educacao Profissional Maria Dolores Alcantara e Silva. Esse logotipo surgiu a partir de uma sugestao do professor de Agroindustria: Sandro Araujo. Que queria que utilizassemos um logotipo nosso, sendo que o atual era de uma faculdade do Rio de Janeiro. No mesmo dia que propos a ideia, o aluno Joel Ferreira, fez um esboco do logotipo, tendo apenas algumas mudancas ate chegar ao atual. Outros alunos tambem criaram seus logotipos, entao o professor Sandro, resolveu fazer uma votacao entre as duas turmas do primeiro e do segundo ano. Como foi o idealizador o primeiro a votar foi o professor Sandro Araujo escolhendo o logotipo do aluno Joel, pois achou que foi o que mais definiu o curso de Agroindustria. A partir dai a votacao foi unanime, e hoje e o logotipo oficial do curso de Agroindustria da E.E.E.P de Horizonte.Significados do LogotipoO Formato de Esfera: significa o mundo da Agroindustria.Cerca: na zona rural existem cercados utilizados da demarcacao de terras. Vaca: significa o leite, seus derivados e a Agropecuaria. Sendo considerados uns dos principais produtos que a Agroindustria processa ou beneficia.O Cajueiro: sendo o caju um fruto genuinamente cearense, o que torna a cajucultura uma fonte de renda para os agricultores do Estado do Ceara. Agricultor: representa a agricultura familiar e a sua importancia para area agroindustrial. Plantacao: significa a importancia do campo para a producao de graos, frutas, leguminosas e hortalicas.Molecula do Acucar: enfatiza a importancia da quimica dos alimentos para a Agroindustria e representa uma divisao cientifica entre o campo e a industria. Engrenagem: significa o movimento da industria e da tecnologia (maquinas).A Industria: onde ocorre toda a agregacao de valor ao produto e melhoramento do mesmo.Os predios: representam os moradores da zona urbana. Que sao os principais consumidores de alimentos provindos da agroindustria. No dia 12 de maio, o professor Sandro Araujo, fez um debate juntamente como os alunos sobre o uso da radiacao em energia nuclear, bombas atomicas ou alimentos. A turma foi dividida em dois grupos um seria a favor do uso da radiacao e outro contra, o grupo a favor usou o argumento de que a irradiacao melhora a vida de prateleira dos alimentos evita brotamentos, perdas naturais, maturacao e as pragas de armazenamento e sua inocuidade ao consumidor. O contra usou o argumento no qual o uso da radiacao so traz prejuizos e maleficios a populacao, paises que utilizam desse meio de energia, citando os ocorridos em Chernobyl, Hiroxima e Nagazaki, e o uso do microondas que utiliza esse meio de energia para aquecer os alimentos. Esse debate foi muito proveitoso para todos nos! O TCC (Trabalho de Conclusao de Curso), bem como a monografia tem comouma de suas especificidades demonstrar, atraves do estudo cientifico, o conteudo do que foi assimilado durante o periodo de graduacao do aluno.Atraves de um tema bem estabelecido e centrado no campo de abrangencia da carreira escolhida, o TCC consiste numa pratica de aprofundamento, investigacao, incursao em bibliografias criteriosamente selecionadas, apontamento de diretrizes