Como voce sabe que esta saciado?Essa e uma das perguntas cruciais que faco a meus pacientesquando comecamos a trabalhar a reconexao com o corpo e uma maior conscienciaalimentar. Afinal, fome e saciedade sao dois gatilhos importantes e poderososque interferem diretamente no nosso comportamento com a comida. A autora Evelyn Tribole, do livro Intuitive Eating, diz inclusive queesses sinais compoem nossa sabedoria interna, isto e, por meio desses eoutros sinais corporeos somos capazes de controlar quando devemos comer equando ja podemos parar. Um momento favoravel para interrompermos nossa refeicao equando estamos moderadamente saciados, isto e, quando ja nao temos mais fomeporem ainda estamos confortaveis. E aquele ponto em que ainda cabe mais comidano estomago, se quisermos, mas nosso organismo ja sente a presenca dela e portantopodemos parar. Descrever e um tanto quanto complexo, mas conforme vamos nosatentando e experimentando essas sensacoes, elas ficam mais nitidas e claras. Para atingirmos e percebermos esse estado de saciedademoderada, sao necessarios, na minha concepcao, tres fatores:1. Quantidade adequada de comida. Esse fator e o mais obvio: para ficarmos saciados, precisamos de uma quantidade de comida compativel com a fome que nos fez comer, ou pelo menos uma quantidade de comida que faca com que a parede do nosso estomago se distenda (a distensao estomacal transmite um sinal ao cerebro de que ja estamos alimentados). Alem disso, quanto mais macronutrientes presentes na comida carboidratos, lipidios, proteinas , mais saciados ficamos, ja que esses nutrientes favorecem a liberacao de hormonios sacietogenos.2. Atencao ao comer. Diversos estudos mostram que a falta de atencao ao comer faz com que comamos mais, especialmente por nao percebermos os sinais sutis da saciedade. O livro Mindless eating, do autor Brian Wansink, traz varias evidencias a esse respeito. Experimente comer sem distratores celular, tablet, televisao, computador, dentre outros para ver o que muda. 3. Prazer. Quando comemos aquilo que de fato queremos e nos permitimos sentir prazer e nao culpa , a tendencia e comermos menos. Afinal, a experiencia de saciedade nao e somente fisica. Uma outra palavra usada para definir saciedade e satisfacao, mostrando a importancia do prazer para que a nossa experiencia seja a mais plena possivel. Quando comemos aquilo que gostamos, nao ficamos buscando compensar a falta de satisfacao do paladar com uma quantidade maior de comida.Voce percebe a influencia desses tres fatores? De quemaneiras voce pode contribuir para que sua experiencia de saciedade seja a maisplena possivel?Boa semana a todos! Lendo o livro Waking Up: A Guide to Spirituality Without Religion, do Sam Harris (em portugues, o titulo e Despertar: um guia para aespiritualidade sem religiao), me chamou a atencao uma passagem em que elecoloca o seguinte: todos os nossos objetivos e metas tem por tras a promessa deque, se forem alcancados, finalmente teremos a oportunidade de relaxar e vivernossa vida no presente. Ou seja, so entao teremos as condicoes ideais para nostornarmos mais felizes. Como o autor mesmo coloca, estamos buscando razoes emeios no futuro para tornarmos o agora mais toleravel.Essa realidade e comum no caso de pessoas que estao descontentes com seus corpos e buscam de forma constante formas