Acompanhando as tendencias de consumo e estilo, a Ciroc acaba de lancar aCiroc Drink Collection, uma serie de cocktails especiais inspirados nas cores da moda. Todas as receitas sao Martinis e surgem no exato momento do lancamento do filme "Sex and the City" no pais.Os cocktails podem ser encontrados durante o mes de maio nos bares Alucci Alucci, Budha Bar, Esch Cafe e Gabriel em Sao Paulo e os precos variam de R$ 25 a R$ 40,00.Vermelho, cinza, amarelo, roxo e preto sao as cores escolhidas e seguem as tendencias de cores da estacao.O consumidor ainda sera presenteado com um catalogo de moda clicado exclusivamente pelo fotografo Paulo Vainer para a luxuosa marca de vodka francesa.O que mais me impressionou em toda a campanha foi o cuidado e a delicadeza no desenvolvimento das receitas.Produtos de alta qualidade associados ao destilado escolhido, xarope de acucar, geleia de maracuja, como ingrediente de docura ao inves do ja cansado acucar refinado. Gotas, especiarias, frutas inusitadas combinando gentilmente com licores.Uma das receitas leva Curacau Blue e Curacau Red na composicao, criando uma coloracao cinza, que e extremamente dificil de se encontrar naturalmente, porem precisaria provar para tirar as proprias conclusoes.Um campanha de uma marca de luxo, em bares exclusivos, preparados por profissionais qualificados. E disso que precisamos.Isso indica certamente de que a alta coquetelaria decolou no Brasil, se tornou uma realidade e e um grande prazer ter acompanhado este momento. Saude! Este e o drink que Marco De La Roche conquistou o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits. Gostaria de dividi-los com voces.A proposta dele era encontrar o equilibrio e harmonia entre a laranja kinkan, a baunilha e o cafe dentro de um modelo caracteristico dos Martinis.Fugir do padrao, do ja batido trio "cremosinho, docinho e geladinho" tambem fazia parte desta proposta. Mas principipalmente, dar ao cafe um carater sofisticado dentro de uma taca Martini.Vamos ao drink...Ingredientes:.30 ml de Absolut Vodka30 ml de Absolut Vanilia(vodka c/ sabor)45 ml de espresso ristretto(cafe)5 ml de Drambuie(licor de uisque de malte a base de mel, ervas)20 gr de acucar de baunilha8 laranjas kinkan.Modo de preparo:Em um mixing glass, coloque as laranjas kinkan e o acucar de baunilha e macere vigorosamente. Borrife Drambuie no mixing glass e com um macarico flambe os ingredientes ate caramelizar o acucar. Entao adicione 10 cubos de gelo, o ristretto, as vodkas e bata vigorosamente. Sirva em uma taca Martini previamente gelada e decore com uma fava de baunilha. Embora o vinho ja fosse apreciado ha cerca de 5.000 a.C., a historia do copo para vinhos e muito recente, tem pouco mais de quatro decadas. Alguns fabricantes de copos, apreciadores da bebida, resolveram ir em busca da forma apropriada a degustacao de cada vinho e suas caracteristicas especificas. O aroma mais forte ou mais suave, a textura encorpada, a cor, cada detalhe nao poderia ser negligenciado no momento da degustacao e o copo de vinho, enquanto meio, deveria ressalta-los. Deixam-se de lado as formas ornamentais, o emprego das cores, os bisotados, o espaco exiguo do bojo e as bordas inadequadas qualquer excesso que distorca