y la Fiesta de La Tirana.La zona central se identifica principalmente con las tradiciones rurales del campo chileno y la denominada cultura huasa, que se extiende entre las regiones de Coquimbo y del Biobio, mayoritariamente. Como en esta region geografica se concentra la mayor parte de la poblacion chilena, se considera tradicionalmente como la principal identidad cultural del pais. Su maxima expresion se realiza durante las festividades de Fiestas Patrias, a mediados de septiembre.La cultura mapuche y las tradiciones de la hacienda dominan en La Araucania, mientras que la influencia alemana es preponderante en las cercanias de Valdivia, Osorno y Llanquihue.En el archipielago de Chiloe se genero una cultura con su propia mitologia, originada por el sincretismo de las creencias indigena y espanola.Las regiones de la zona austral tambien han generado una identidad propia principalmente influenciada por los inmigrantes, tanto de Chiloe y del centro del pais como de la ex-Yugoslavia, y que en Magallanes se caracteriza por un marcado regionalismo.La identidad cultural de la isla de Pascua es unica debido al desarrollo de una cultura polinesica desde tiempos inmemoriales completamente aislada por varios siglos.Mientras las costumbres tradicionales del pais se mantienen primordialmente en las zonas rurales, los habitantes de las principales urbes chilenas han asimilado la influencia de las culturas europea y estadounidense en desmedro de la identidad historica nacional debido al desarrollo economico y la globalizacionGastronomiaLa gastronomia chilena surgio de la mezcla entre la gastronomia colonial espanola, con elementos de origenes incaico y mapuche, y algunas influencias europeas.Los principales ingredientes en la cocina tradicional chilena corresponden a alimentos propios de la zona, como el maiz, la papa y el tomate, entre otros. Tambien se incorporan las carnes de vacuno y de cordero, en la zona austral del pais, en tanto que el consumo de alimentos marinos es importante en las zonas costeras.Los platos mas tradicionales de la cocina chilena corresponden a los anticuchos, el asado, la carbonada, la cazuela, el charquican, el curanto, las empanadas de pino, las humitas y el pastel de choclo, entre otros. Algunos postres tradicionales son los alfajores, elmanjar y el mote con huesillos.El vino chileno es la principal bebida alcoholica, principalmente en sus cepas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay, Merlot ySauvignon Blanc. Otras bebidas tradicionales son la chicha y el pisco chileno, tambien producidas de la uva.La ciudad principal en ChileSantiago (capital)Provincia de ChileXV Region de Arica y ParinacotaCapital Regional: AricaProvincia de Arica, Capital: Arica.La Provincia de Arica es una provincia de Chile, perteneciente a la Region de Arica y Parinacota, y que limita al norte con la Provincia de Tacna en el Peru; al sur con la Provincia del Tamarugal, en la Region de Tarapaca; al este con la Provincia de Parinacota; y al oeste con el oceano Pacifico.Arica es una ciudad, un puerto y, tambien, una comuna, que constituye a la vez la capital de la Provincia de Arica y de la XV Region de Arica y Parinacota, ubicada en el extremo septentrional de Chile.Entre los turistas, particularmente chilenos, es conocida como la Ciudad de la Eterna Primavera, por su clima agradable, y ademas