a bacteria Helicobacter Pylori que segrega amoniaco. O gengibre e umexcelente remedio natural para a gastrite e para neutralizar o excesso de acido gastrico.Reduz adiarreia e a prisao de ventre: elimina bacterias oumicroorganismos prejudiciais como a E. Coli que causa diarreia nas criancas,assim como tambem a gastroenterite. Aumenta, por sua vez, o peristaltismointestinal, pelo que favorece a expulsao dos excrementos, no caso de prisao deventre.Previnedoencas do coracao: como os ataques cardiacos, trombose, angina depeito e coagulos.Favorecea boa circulacao nas extremidades: eliminando a dor nas pernas,principalmente os sintomas nos dedos da mao pela doenca de Raynaurd.Ajudana regeneracao dos tecidos no caso de congelacao dos membros ouferidas. E utilcontra os sintomas da gripe: o gengibre serve para baixar afebre, melhorar a congestao nasal, as dores nas articulacoes causados peloestado gripal. No caso dos resfriados, elimina a pressao no peito pelo acumulode mucosidade. O mesmo ocorre para os que sofrem com a sinusite ou narizcongestionado.Trata afadiga cronica: umproblema muito frequente e a Sindrome da Fadiga Cronica, na qual a pessoasempre esta cansada ou sem forcas, mesmo que dura ou descanse bastante.E umpotente anti-inflamatorio e analgesico: serve nos casos de artrite,artrose ou dores nas articulacoes, assim como as inflamacoes por colisoes.Mitiga a dor e desinflama. Tambem serve para os que sofrem com a sindrome dotunel do carpo.Usos externos do gengibrePara a dor de dentes: se aplica diretamente sobre a mandibula um pouco do liquido do cha de gengibre ou, ainda, se mastiga uma rodela bem fina.Elimina o mau halito: para tratar a halitose, ha muito tempo se usa o gengibre. Esta tecnica oriental refresca a boca depois da comida e como aumenta a producao da saliva pode servir para os que tem sempre a boca seca.E um potente afrodisiaco: e capaz, segundo dizem, de estimular o desejo sexual e aumentar os niveis de libido, tanto em homens como mulheres. Podem ajudam aqueles que tem problemas de erecao.Como consumir o gengibre?Para aproveitar todas estas propriedades do gengibre, e preciso saber as diferentes maneiras que temos para consumir o gengibre. Ainda que alguns tratamentos requeira uma ingestao especifica, na maioria das vezes se pode fazer da maneira que cada pessoa aprecia, mais simples ou mais elaborada.Dependendo da doenca podem ser feitas infusoes do tuberculo fresco ou seco, cataplasmas, batidas, friccoes, oleo essencial etc. Tambem se pode usar com outras plantas medicinais para poder potencializar suas vantagens e conseguir melhores resultados.No caso da raiz do gengibre se consome fresca acompanhando os seguintes passos: Primeiro lavar bem e descascar. Depois ralar ou picar a polpa para poder adiciona-lo a ensopados, molhos, sopas (geralmente se usa nestas preparacoes). Voce tambem pode molhar a raiz seca na agua, caldo ou suco e adiciona-la em receitas. Se voce gosta, o sushi pode ser acompanhado pelo gengibre, o mesmo para outros pratos orientais.O vinagre e usado para deixar a raiz em remolho. Tambem em conserva, tratada com acucar, sal e vinagre ou azeite. Tambem pode consumir a raiz do gengibre moida com doces, curry, cozidos, sobremesas e molhos. E, por ultimo, cristalizada, cozinhando a raiz por 30 minutos com agua. Escorrer e em uma