Andar, comer e dormir bem, fazer palavras cruzadas, mudar o itinerario do trabalho sao atividades que ajudam a potencializar a performance da mente, aumentando a capacidade da memoria e a rapidez de raciocinio Enquanto voce le estas palavras, cerca de 100 bilhoes de celulas nervosas do seu cerebro, os famosos neuronios, estao trabalhando intensamente. A todo momento comandam o corpo e a mente. Sentidos, funcoes vitais, movimentos, emocoes e pensamentos. Talvez voce nunca tenha atinado para isso. E, provavelmente, e o que induz voce a subestimar o seu cerebro e sua capacidade. "O cerebro e o mediador entre nosso corpo e o meio externo. Todas as funcoes que ele realiza sao realmente essenciais", explica Sonia Brucki, vice-coordenadora do Departamento de Neurologia Cognitiva e do Envelhecimento da Academia Brasileira de Neurologia.Por isso, nada melhor do que cuidar da mente com carinho. Nao so para manter-se vivo e saudavel, como para fazer com que funcoes cognitivas (memoria, raciocinio e concentracao, por exemplo) tao fundamentais para o estudo e o trabalho sigam em pleno funcionamento.A receita basica dos especialistas para melhorar as funcoes cerebrais passa por alimentacao saudavel, pratica regular de exercicios fisicos e constante atividade do cerebro. "O convivio social, a diversao e um sono tranquilo tambem ajudam. O ideal mesmo e mesclar tudo isso", ensina Sonia.Parece simples, mas nao e. "Nao fomos treinados para prestar atencao no proprio corpo", diz Luciana Ayer, nutricionista e autora do livro "Nutricao Cerebral". Acabamos comendo produtos industrializados e porcarias sem os nutrientes necessarios para as tais 100 bilhoes de celulas do cerebro. "Deixamos de nos nutrir para encher a barriga", lamenta.E como se o nosso corpo, carente de energia, mandasse o aviso pelo apetite. Buscamos a solucao em opcoes cheias de corantes, adocantes e conservantes. Substancias estranhas, toxicas para o organismo. Em vez de matar a fome das celulas, ainda obrigamos as coitadas a gastar o que resta para se livrar desse, digamos, lixo."Quando isso acontece, o corpo tira energia e gasta nutrientes de funcoes nao tao importantes para a vida acontecer, como a memoria, e, por uma questao de sobrevivencia, mantem outras imprescindiveis. Assim vamos perdendo vitalidade", diz Luciana.Os alimentos certos podem ajudar (veja quadro no fim da pagina), mas so surtem efeito quando sao incorporados ao dia a dia. "Devemos evitar falar sobre coma isso para obter aquilo. Assim restringimos o alimento ao seu efeito farmacologico, e eles sao muito mais do que isso. E cada individuo e um individuo. O feijao pode ser um alimento nobre, mas se faz mal a pessoa, nao adianta ficar comendo", alerta.O norte deve ser a busca do equilibrio, inclusive no exercicio fisico. "Se exagerar, o cerebro libera hormonios que diminuem os efeitos beneficos. Praticado moderadamente, e bom para todo mundo", diz Wantuir Francisco Siqueira Jacini, educador fisico e autor de estudo em que, comparando judocas a sedentarios, analisa as benesses ao cerebro. "Com atividade fisica, algumas areas do cerebro aumentam, melhorando a concentracao e a memoria, principalmente com esportes que exigem a aprendizagem motora. Grosso modo, e como se fizessemos musculacao para o cerebro", compara Jacini.As pessoas nao