Gostar e facil.O mundo ainda gira a nossa volta,somos tirados pra dancar,mas nao perdemos o compasso.Gostar e facil.So se precisa de um dia calmo,uma boa conversa e algumas invencoes.Magoa doce em boca amarga.Gostar e facil.Nao se perde o sono, nem o folego,mas e pouco e nao sobrevive,outros surgem no coracao que nao se da completamente.Mas amor, amor da trabalho.Nao tem hora, nem duvida.E sem contrato, mas nao sem alma.E sim ou nao, mas nunca talvez.Amor e aceitar defeitos e perdas,e aceitar o nao pode sem desistir,e aquele chute de leve atras do joelhoque bambeia a perna, mas nao derruba.Amor aconchega e pede quase nada,so um atende, que sou eu. Hoje e dia!!!!!!!!! A feijoada e um dos pratos tipicos da cozinha brasileira. Encontra similares na culinaria de todo o mundo, como o cassoulet frances, a feijoada a transmontana, de Portugal, a paella ou a fabada asturiana, ambos da Espanha. No Brasil, e feita da mistura de feijoes pretos e de varios tipos de carne de porco e de boi, e chega a mesa acompanhada de farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada, entre outros ingredientes.Couve e laranja, namorados perfeitos da Feijoada!!!!!Molho apimentado feito do caldo da feijoada, cebola, tomate, pimentao, pimenta, cheiro verde. Cheiros e temperos!!!!!Umas das minhas conservas preferida de pimentas que eu fiz. Toque singular em uma boa feijoada, para quem gosta, e claro!!!ORIGEMA explicacao popular mais difundida sobre a origem da feijoada e a de que os senhores das fazendas de cafe, das minas de ouro e dos engenhos de acucar forneciam aos escravos os "restos" dos porcos, quando estes eram carneados. O cozimento desses ingredientes, com feijao e agua, teria feito nascer a receita. Tal versao, contudo, nao se sustenta, seja na tradicao culinaria, seja na mais leve pesquisa historica. Segundo Carlos Augusto Ditadi, especialista em assuntos culturais e historiador do Arquivo Nacional do Rio de Janeiro, em artigo publicado na revista Gula, de maio de 1998, "essa alegada origem da feijoada nao passa de lenda contemporanea, nascida do folclore moderno, numa visao romanceada das relacoes sociais e culturais da escravidao no Brasil."Atualmente, espalha-se por todo o territorio nacional, como a receita mais representativa da cozinha brasileira. Revista, ampliada e enriquecida, a feijoada deixou de ser exclusivamente um prato. Hoje, como tambem notou Camara Cascudo, e uma refeicao completa.O paio e um dos ingredientes que dao sabor "enfumacado", defumado...No dia de feijoada em Minas Gerais, a boa cachaca, a caipirinha, completam a festa!Feijoada sem folha de louro? Para tudo:primeiro perfume a ser lembrado!FEIJOADA1 kg de feijao preto300 gr de costela bovina300 gr de carne de sol ou carne seca300 gr de lombo de porco salgado300 gr de bacon em pedacos300 gr de linguica calabresa defumada300 gr de paio300 gr de musculo bovino300 gr de pe suino defumado300 gr de orelha suina fresca ou defumada300 gr de rabo suino fresco ou defumado10 dentes de alho socados3 cebolas grandes picadas15 carocos de coentro caroco verde socados5 folhas de louroSal se necessario (colocar somente depois de cozida e provada)Cheiro verde picado a gostoNOTA: voce pode escolher as carnes de sua