Depois deste pequeno intervalo, voltei para compartilhar uma experiencia que sera muito enriquecedora para mim e para todos os milhares de leitores do blog. Vamos para Cuba!!! Se tudo der certo vou registrar aqui os principais momentos! E la vamos nois! -Se o coracao do homem nao transborda de amor ou de colera... - ele esperou.-Nada se faz no mundo - ela sorriu. Terminou o cha, levantou-se. - Nikos Kazantzakis, O Cristo recrucificado. Ondjaki, E se amanha o medoDe dia, sonoDe noite, insonia --a unica hora para tentar entender o mundo.Mas o coracao nao deixa, perdi o manual,esqueci o latim.O coracao dos porcos e mais sensivel:o aconchego quer chegar a todos, se perde sem conseguir alcancar ninguem. "...uma especie de receio de ir, como se pudesse ir longe demais - em que direcao? O que dificultava a ida. Sempre se retinha um pouco com se retivesse as redeas de um cavalo que poderia galopar e leva-la Deus sabe aonde. Ela se guardava. Por que e para que? Para o que estava se poupando? Era um certo medo da propria capacidade, pequena ou grande, talvez por nao conhecer os proprios limites. ..." -- Lendo Clarice (ou sendo lida).Ai me vem o Rosa: "Passarinho que se debruca - o voo ja esta pronto!" A semana de Arte Moderna foi o mais expressivo evento cultural da historia do Brasil.Saiba mais na Wikipedia em http://pt.wikipedia.org/wiki/Semana_de_Arte_Modernae no site da prefeitura de Sao Paulo http://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/cultura/bibliotecas/noticias/?p=9997 . Benedito Calixto: Fundacao de Sao VicenteO Inicio da Colonizacao do Brasil A colonizacao do Brasil comecou em 1530 com a vinda, a mando da Coroa Portuguesa, de Martim Afonso de Souza ao Brasil com a triplice missao de explorar a costa desde o Maranhao ate o rio da Prata, impedir o comercio dos franceses e fundar os primeiros nucleos de populacao branca: Sao Vicente, a primeira vila (22 de janeiro de 1532), e Piratininga, esta em terra firme. Martim Afonso de Souza mandou trazer a recem-fundada Vila de Sao Vicente figo, laranja, limao, melao, couve, agriao, espinafre, chicoria, mostarda, coentro, trigo, hortela, cebolinha, manjericao, alho, alfavaca, gengibre, arroz, cana de acucar, temperos da india, bois, vacas, touros, ovelhas, cabras, carneiros, porcos, galinhas e patos. Foi em Sao Vicente, que os portugueses iniciaram a plantacao da cana-de-acucar, o cultivo da vinha, do trigo e de outras plantas, alem da criacao de gado, mandado vir das ilhas de Cabo Verde. Em 1530, com a instalacao da fabrica de doces, por Martim Afonso de Souza, doces como a laranjada, aboborada e a marmelada puderam ser apreciados. Aos poucos, a culinaria paulista vai tomando forma, com a introducao de preparacoes a base de cana de acucar, trigo, marmelo, laranja, figo e vinha de uva, alem da carne de gado, inicialmente vinda de outras regioes e, posteriormente, criada em nossa regiao. A culinaria brasileira colonial primordialBandeirantes Os portugueses, indigenas, africanos e mesticos contribuiram para o estabelecimento daquilo que podemos chamar de culinaria brasileira colonial primordial, na Vila de Sao Vicente, a primeira cidade brasileira, fundada em 21 de janeiro de 1532. Pelos dois seculos seguintes bandeirantes e