Nao e um exagero classificar a Franca como o melhor pais vinicola do mundo. Nenhum pais possui tantos vinhos de excepcional qualidade. Ela possui cerca de uma dezena de grandes regioes vinicolas demarcadas de maior destaque, algumas delas subdivididas em ate mais de vinte regioes menores. Bordeaux e, sem duvida, a regiao vinicola francesa que mais se destaca por possuir o maior numero de vinhos excepcionais (os famosos Grand Cru, Premier Cru, Deuxieme Cru, etc.) muitos deles atingindo precos estra-tosfericos. Suas sub-regioes mais importantes sao Medoc, Graves, Pomerol e Saint Emilion para os tintos, e Sauternes-Barsac, para os brancos. Bourgogne e a segunda regiao mais importante e possui sub-regioes, das quais as mais famosas sao: Cotes de Beaunne, Cote de Nuits, Cote Chalonnaise, Maconnais e Beaujolais. Outras regioes de destaque sao: Champagne, berco dos maravilhosos espumantes; Alsace, conhecida pelos seus brancos semelhantes aos alemaes; Val de Loire, famosa pelos seus roses e brancos; Cotes du Rhone, com as suas sub-regioes Hermitage, Crozes-Hermitage e Chateauneuf-du-Pape com excelentes tintos. Provence, Languedoc, Roussillon e outras regioes completam a incrivel legiao de vinhos franceses de qualidade. Alem dos vinhos dessas regioes demarcadas, existe ainda uma enorme quantidade de vinhos regionais menores (os vins de pays) e os vinhos de mesa de qualidade inferior (os vins de table). Perdidos nesse mar de vinhos, para conhecermos verdadeiramente os vinhos da Franca nao nos resta alternativa senao provar alguns representantes de cada uma das suas regioes. So assim e possivel compreender a diversidade e a complexidade dos vinhos franceses. Nao nos resta alternativa senao a de provar alguns representantes de cada uma dessas regioes. Franca possui as seguintes regioes vinicolas:AlsaceBordeauxBourgogneChampagneCorseCotes du RhoneJuraL`EstLanguedoc-RoussilonNormandie ProvenceSavoieSud-QuestVal de Loire Classificacao dos Vinhos franceses:VIN DE TABLE - Vinho de mesa Constituem a maior parcela de vinhos da Franca: 55% da producao total. No entanto, sao os vinhos de menor qualidade e nao podem conter no rotulo o nome de nenhuma regiao, sub-regiao ou vinhedo especifico, mas apenas a expressao Vin de France. VIN DE PAYS - Vinhos da Terra ou da Regiao Sao de qualidade superior aos Vin de Table, elaborados segundo regras bem restritas e provenientes de regioes nao AOC pequenas, como departamentos ou provincias, distritos, comunas ou cidades, dos quais recebem a denominacao. Existem 95 diferentes regioes de vin de pays espalhadas por todo o pais, mas a maioria (85%) e proveniente do sul do pais, especialmente a regiao da costa mediterranea, denominada Midi. Correspondem aproximadamente a 15% da producao total dos vinhos franceses. APELLATION DE ORIGINE VIN DELIMITE DE QUALITE SUPERIEURE (A.O.V.D.Q.S.) Vinhos Delimitados de Qualidade Superior Provem de regioes vinicolas tambem delimitadas, mas de menor prestigio do que as AOC Constituem o segundo grau na hierarquia de qualidade e representam 1% dos vinhos franceses. APELLATION DE ORIGINE CONTROLEE (A.O.C.) Vinhos de Denominacao de Origem Controlada Sao os vinhos de melhor qualidade, provenientes de regioes delimitadas, denominadas AOC, dentro das quais existem sub-regioes tambem AOC, cada uma com sua classificacao hierarquica para seus vinhos. Existem cerca de 400 AOC e delas provem os melhores vinhos da Franca que, no entanto, correspondem