"VOCE PRECISA DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS"por Prof. David Menezes a Quarta-feira, 18 de Janeiro de 2012 as 21:45Muitas pessoas me perguntam por que elas precisam de suplementos nutricionais se ja tem uma dieta saudavel. A proxima pergunta que quase inevitavelmente vem a tona e o que elas devem tomar e onde podem obter suplementos de alta qualidade. Hoje, eu gostaria de trazer alguns esclarecimentos a esta questao, reforcando o que recomendo para a maioria das pessoas. Em um mundo perfeito ninguem precisaria de suplementos. Mas dado o estresse da nossa vida moderna, a ma qualidade da nossa oferta de alimentos, e a alta carga de toxinas em nossos cerebros e corpos, a maioria de nos precisa de um abastecimento basico diario de materias-primas para que todas as nossas enzimas e bioquimica funcionem devidamente.A maioria das pessoas nao entende o papel das vitaminas e sais minerais em nosso corpo. Eu certamente nao entendia quando terminei minha formacao medica. Eu pensava que se nos apenas tivessemos o bastante para nos prevenir de alguma deficiencia grave como o escorbuto (deficiencia de vitamina C), entao nao precisariamos nos preocupar com o quanto estavamos ingerindo. Eu tambem pensava que se voce comesse "alimentos enriquecidos" como farinha branca, com reposicao de algumas vitaminas adicionadas, ou leite com vitamina D, a suplementacao de vitamina adicional seria um desperdicio. O que a maioria das pessoas nao percebe e a mesma coisa que eu nao sabia quando comecei a exercer medicina: A verdadeira razao pela qual nosso suprimento de alimentos deve ser "enriquecido" e porque ele tem sido tao processado que ja sai "pobre" da origem.Hoje, mesmo com os nossos "alimentos enriquecidos", mais de 92% dos americanos sao deficientes em uma ou mais vitaminas. Isso nao significa que eles estao recebendo menos do que a quantidade de que necessitam para a uma boa saude. Isso significa que eles recebem menos do que a quantidade minima necessaria para evitar doencas de deficiencia. Em um estudo publicado no Diario da Faculdade Americana de Nutricao, os pesquisadores descobriram que 6% das pessoas testadas tiveram serias deficiencias de vitamina C e 30% foram niveladas por baixo. (I) Um relatorio da revista Pediatrica considera obesidade e desnutricao coexistentes. Criancas obesas, super alimentadas e subnutridas com disturbios cognitivos foram diagnosticadas com o escorbuto e severa deficiencia de vitamina D ou raquitismo. Essas deficiencias causam danos aos corpos e cerebros de nossos filhos. (II) Voce nunca pensa em uma pessoa com sobrepeso como desnutridas, mas elas sao!Um levantamento do USDA mostrou que 37% dos americanos nao recebem vitamina C o suficiente, 70% nao recebe o suficiente de vitamina E, quase 75% nao recebem o suficiente de zinco, e 40% nao recebem ferro o suficiente. (III) Eu diria que 100% de nos nao tem o suficiente dos nutrientes basicos para criar uma otima saude ou dar-nos uma melhoria metabolica. Os alimentos que comemos nao contem os niveis de nutrientes que necessitamos para uma otima saude, por muitas razoes. Culturas sao cultivadas num solo onde os nutrientes minerais se esgotaram. As plantas sao tratadas com pesticidas e outros produtos quimicos para