No ultimo sabado aconteceu a 8a Oktoberfest SP no Club Transatlantico. A festa foi montada no salao de eventos do Club, um ambiente muito espacoso e bonito. O evento contou com a parceira da Bier & Wein, importadora das cervejas alemas Hofbrau e Erdinger alem de ser responsavel pela fabricacao da nacional Paulistania. As alemas sao as mesmas da Oktoberfest de Munique.Estava rolando a banda Bavaria de Santa Catarina tocando as mesmas musicas que escutamos na festa de Blumenau. Muito bom! Alem das musicas tipicas tambem rolaram varias apresentacoes de dancas folcloricas. Para comer haviam excelentes opcoes da culinaria alema. Eisbein, joelho suino defumado, variedade de salsichas, tudo acompanhado por batata saute e chucrute. Estava uma delicia. E pra melhorar ainda mais tinham 3 tipos de mostardas para colocar em nossos pratos, a escura, a forte e a doce.Como sobremesa mais especialidades da cultura alema, uma delas o Strudel de maca com sorvete de creme. O tradicional Brezel nao poderia faltar! Alem das cervejas estava la, o stand do Clube da Champa, apresentando os produtos da Underberg, Brasilberg e Aquavit Linie e ainda com varias coisas legais da marca Underberg como bandeja, placas e tacas.Organizacao estava impecavel e tivemos o gostinho de aproveitar um pouco da Oktoberfest sem sair de Sao Paulo, exatamente como sempre tivemos vontade. Ja aguardamos a 9a edicao que com certeza nao perderemos!Ate la..... FestivalEm climade festaem parceria com Clube da Champade15/10 a 19/10 EntradasCarpaccio de vitelo servidocom buque de folhas ao molho de alcaparras acompanhado de torradasHarmonizacao: Courmayeur Brut Rose Salada de presunto parma servido com mini pera poche ao molhopesto de ruculaHarmonizacao: Courmayeur Prosecco Brut Pratosprincipais File de badejo grelhado com crisps de couve manteiga servido com risotto ao perfume de azeitetrufadoHarmonizacao: Courmayeur Prosecco Brut Camaroes empanados na massa fina aomolho agridoceservidos com ratatouille ao mascarponeHarmonizacao: Courmayeur Brut Rose Carre de vitelomarinado no vinho Merlot servido com tagliarine de espinafre e ervassalteadas na manteigaHarmonizacao: Courmayeur Executive ExtraBrut Bife de chorizo aovinagrete de cebola roxa servidona barca de batata assada com alecrimHarmonizacao: Courmayeur Retrato Nature SobremesaCompota de maca e baunilhaservida com sorvete de tangerinaHarmonizacao: Courmayeur Demi-Sec Brulee de iogurte e capim-santocom harumaki de ricota, mel e nozesHarmonizacao: Courmayeur Moscatel Pratos e espumantes podem ser pedidosindividual Ou Menucompleto composto de 3 pratos, sendo1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesaincl. 3 tacas de espumante R$ 112 nao socio e R$ 90 socio Menucomposto de 2 pratos, sendo1 entrada ou 1 sobremesa e 1 prato principal incl. 2 tacas de espumanteR$ 85,00 nao socio e R$ 68 socio EspumantesTodos servidos na taca ou garrafas de750ml12 garrafas do Courmayeur Prosecco e CourmayeurMoscatel CourmayeurRoseEspumante Brut Rose e elaborado com ocorte das uvas Pinot Noir e Moscato. Sua coloracao e atraente, com aromas intensosde frutas vermelhas como, amora, framboesa e morango. Apresenta-se leve e desabor marcante.CourmayeurProseccoElaborado 100% com uvas Prosecco, e umespumante leve, pratico e convidativo. Apresenta fina perlage, coloracaoamarela esverdeada e em boca apresenta-se muito equilibrado. CourmayeurExecutive Extra BrutExecutive e um espumante Extra Brutproveniente do corte das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Elaborado pelo metodoCharmat Longo, permanece oito meses em autolise.