thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Saindo do aeroporto, o amigo do Luizera ja estava a nossa espera.... nossa.. q frio q tava... mas a gnt tava bem aquecido!Deixamos as malas no hotel e bora andar... afinal, temos pouco tempo pra conhecer tudo!!Peguei pela primeira vez o metro parisiense.... so o Ma mesmo para compreender aquele mapa do metro, com varias linhas... hehehe Mas vou falar uma coisa... q metro horrivel! Velho, sujo... eficiente sim! Mas o de SP dao de mil a zero no quesito modernidade, beleza e limpeza!!Descemos na estacao proximo a Catedral de Notredame.... Gente, foi a primeira coisa q vi como turista naquele lugar.... eu ja tinha ouvido falar muito daquela Catedral.... mas agora estava ali, diante dela, dentro dela... qta emocao!!O legal era que o Ma era o meu guia... ele nao podia ser melhor... alem de meu amor, ele me apresentava tudo com tanto entusiasmo, com tanto carinho.... Foi demais!!Dentro da Catedral vi um obra em homenagem a Joana D'Arc, uma das minhas heroinas favoritas... depois colocamos um moedinha de Euro em troca de uma moedinha comemorativa para guardamos de lembranca....E vamos bater perna!!!! Skidum skidumFeriadao de Carnaval... 30o aqui!!! Super sol!Ontem, em Roma, nevou pela primeira vez em 24 anos... o q sera q nos espera?Ah.. e por falar em Italia, o Ma ja reservou o carro q nos levara ate Milao (passando por Florenca) para pegarmos o trem pra Bern. Um Cincociento....uma graca!Bom.. vou aproveitar o feriadao para separar os cachecois, blusas de frio.... e depois pegar uma piscininha... eita q disparidade!! hehehe Ahhh...Fomos caminhando, beirando o Rio Sena.. qdo o Ma me diz... 'agora vamos pegar a Champs Elysees ate o Arco do Triunfo'... nossa, nao acreditei!!!Vou confessar que eu amei Paris.... tudo! Mas o q eu mais gostei foi da Champs Elysees.. a Avenida mais famosa e charmosa de Paris!Andando por suas calcadas largas.... com pessoas chiquerrimas... lojas e mais lojas... Me senti especialmente feliz! E e la que eu quero voltar pra levar a minha filhinha para passear um dia!! As ferias chegaram... finalmente... ontem passei o dia de dondoca no shopping com a mamae... delicia!!Fiz as ultimas comprinhas para a super viagem.. mais um casacao para aguentar o frio, a tao procurada bota e umas coisinhas a mais!!Fui na casa de cambio tb :-)A noite, eu e o maridao fizemos o check list das coisas q temos q levar.. td super organizado!!Ta mto perto.... nossa! Hj a Re comprou os nossos bilhetes de trem Milao-Bern...Pela metade do preco q imaginavamos!muito, muito bom!!! Finalmente, peguei o meu passaporte novo!!Todo chique... azul! LINDO!No final de semana consegui malas emprestadas, cachecois todo mundo colaborando!!! Eba :-) Gente, qto tempo nao mexo aqui!!Bom.... desde que embarquei (e desembarquei) em Paris muita coisa aconteceu na minha vida!!!A viagem foi maravilhosa, nao preciso nem dizer!!Paris me surpreendeu positivamente..... era o lugar q menos me empolgava antes de partir... mas foi o lugar que mais tenho vontade de voltar. Ainda levo a Manuzinha para andar na Champs Elisees conosco!!Foi uma verdadeira lua de mel, tudo perfeito e romantico... Eu e Ma andando encapotados
de frio, ele cuidando de mim e me levando pra conhecer as coisas q ele tinha visto 2 anos antes... tomando chocolates nos bistros... aquela torre iluminada.... ai, ai..... foi o meu primeiro contato com o Velho Mundo e com o frio europue!! Inesquecivel!!A Italia foi um sonho realizado!! Qdo avistei o Coliseu pela primeira vez, chorei e o Ma chorou junto comigo!! Deus sabe o qto sonhei em conhecer aquele lugar!! Roma e um museu a ceu aberto, fascinante!! Ate o Vaticano que eu abomino a ideia de ostentacao da Igreja Catolica, me fascinou... esqueci por alguns momentos da Inquisicao e do ouro (q mtos kilos devem ter sido levados de nossas terras) pra contemplar aquele lugar... a pintura da Capela Sistina.... magico!! Florenca, Pisa, Milao!! Td maravilhoso! Mas o q estraga a Italia sao os italianos, o povo grosso e sem educacao!! mama mia!Ah! Sem contar, que a segunda parte da nossa viagem foi em grupo.... um grupo muito especial formado pelos nossos amigos do peito! Re, Magno, Luiz e Pri... o q a gente aprontou naquele lugar hahahahahaAlguem ja fez a danca do Siri no Coliseu? Duvido kkkkkBom, a terceira e ultima parte dessa viagem, foi a bela e corretissima Suica!! Nao parecia real aquela paisagem.... O rio Aere, os Alpes, as casas, a neve!!! Parecia uma pintura!A nossa guia e 'hospedeira' Renata Autran foi mais q demais! Mas nao poderia ser diferente... a Re e amiga de fe e irma camarada! Tivemos a maior recepcao no lar dos Autran Leite!! Com direito a bixigas de coracao e tudo!!Mas, voltando ao comecinho deste post.... fiquei muito tempo sem mexer por aqui... nao postei as fotos q prometi, muito menos, divaguei sobre a viagem.... Prometo que farei a partir de agora!So nao sei a frequencia, afinal, tenho um outro blog para cuidar!!! O da nossa vidinha: Manuela!! E... agora seremos 3 em casa.... 2 meses depois da viagem, a Manu foi criada! rs.Se ela puxar o sangue do pai e da mae... essa menina vai andar com uma mochilinha Kipling (kkkk) nas costas, rumo a qualquer lugar para conhecer!!!
pesquisa e conhece o mundo em que vive sema necessidade de deslocamento fisico. Vivemos hoje a sociedade da informacao edo conhecimento em que a cada dia surgem inumeras inovacoes. As novastecnologias evoluem num ritmo cada vez mais acelerado, e o mundo cientificotambem avanca. Tudo isso tem provocado profundas mudancas em quase todas asdimensoes da pratica social e a escola e uma delas e impressionante os novosdesafios que surgem instigando professores a buscarem novos saberes, conhecimentos,metodologias e estrategias de ensino. Emboranem todos possam ter acesso, o conhecimento tornou-se universal, cada vez maisesta acessivel a uma grande parte da populacao atraves da internet mesmo os quenao tem acesso ou nao podem adquirir livros e outras fontes do conhecimentovivem num clima de intercambio de ideias, pois o radio a televisao, e a midia, estaopresentes no dia a dia da populacao.Noentanto, a escola e os professores devem estar preparados, pois atraves dessasmudancas que estao ocorrendo, o aluno esta se modificando. Em sintese asTecnologias de Informacao e comunicacao (TIC) encontra-se presente em nossavida cotidiana e inclui-las na escola contribui para construcao de conhecimentosatuais de modo significativo e criativo, o uso da tecnologia na escola preparao estudante para o mundo tecnologico e cientifico, aproximando a escola domundo real e contextualizado.
professores de geografia eCiencias no sentido de desenvolver uma relacao harmoniosa entre os educandos eo meio ambiente.OBJETIVO ESPECIFICO- Disponibilizar de forma democratica o acesso a internet;- Divertir utilizando as ferramentas tecnologicascom o intuito de consolidar uma melhor aprendizagem do conteudo estudado.- Tornar o alunado mais motivado quanto a busca deinformacoes relativa as disciplinas envolvidas- Possibilitar aos alunos e alunas tornarem-seautonomos em relacao a pesquisa.- Desenvolver acoes na escola e na comunidade que conscientizem pela buscade conservar o meio ambiente protegido- Direcionaresforcos para uma educacao coletiva no ambiente escolarMETODOLOGIA- Pesquisa sobre os problemas ambientais atuais e suas principaiscausas, Desastres ambientais, - Analise critica de videos encontrados em sites para posterior postagemno blog - Montagem de um mural com textos produzidos em editor de textos efotografias dos alunos (as) envolvidos no projeto- Visitas a ambientes conservados e nao conservados- Construcao e divulgacao coletiva de um blog sobretodas as pesquisas realizadas.RECURSOSComputadores, impressoras, maquinas fotograficas,celulares, papel madeira, cola, pincel atomico.AVALIACAOOs (as) alunos (as) avaliados (as) quantitativa equalitativamente sob diversos aspectos como:- Producoes escritas,- Confeccao de murais e cartazes,- Pesquisas realizadas,- Cumprimento das atividades solicitadas,- Interesse, participacao e responsabilidade com ostrabalhos,- Aspectos criativos no decorrer de todo otrabalho,- Disposicao em aprender cada vez mais,- Alfabetizacao digital. REFERENCIASRevista Mundo Jovem um Jornal de Ideias, ano 49, no416; maio, 2011Sousa, Antonio Carlos Oliveira: Planejando umaatividade com hipertexto
BorghiErh/Lowe - 1.485.514.0006a DM9DDB - 1.411.809.0007a NeogamaBBH - 1.358.952.0008a Africa - 1.296.446.0009a Fischer+Fala - 1.151.157.00010a Giovanni+DraftFCB - 1.115.957.00011a McCann Erickson - 1.089.211.00012a F/Nazca S&S 1.086.242.00013a Z+ - 1.047.498.00014a Euro RSCG - 996.173.00015a Leo Burnett - 990.020.00016a Talent - 871.364.00017a PPR (NBS e Que) - 841.408.00018a Lew'Lara\TBWA - 769.131.00019a 141 Soho Square - 736.848.00020a My Propaganda - 679.515.00021a Publicis - 675.232.00022a DPZ - 668.732.00023a Propeg - 628.643.00024a Artplan - 594.865.00025a Multi Solution - 508.824.00026a Loducca - 461.849.00027a PA Publicidade - 439.381.00028a MPM - 412.305.00029a Age - 408.805.00030a Salles Chemistri - 394.593.00031a Moma - 393.982.00032a Nova S/B - 385.899.00033a Taterka - 356.765.00034a Eugenio - 338.377.00035a Agnelo Pacheco - 318.032.00036a Lua Branca - 315.888.00037a Master - 312.613.00038a PRO Brasil - 311.328.00039a Fullpack - 299.591.00040a QG - 281.157.00041a MatosGrey - 251.518.00042a P&M - 244.975.00043a W/ - 237.661.00044a GP7 - 235.346.00045a LongPlay - 360 226.691.00046a Dentsu - 204.207.00047a Matisse - 196.202.00048a United Publicidade - 183.216.00049a Patria - 171.215.00050a Escala - 158.579.000 Fonte: Grupo de midia de Sao Paulo
de tres mensagens em sequencia.PAINEL RODOVIARIOPlacas de grandes dimensoes, que aproveitam o movimento dos consumidores pelas estradas. Seus contatos normalmente sao anuais. (Informacoes retiradas de blogs, enciclopedias virtuais, livros entre outros).
O termo qualificacao pode confundir e muito quem navega pelos novos mares do planejamento de midia. Temos o habito de entender, numa analise de veiculos de comunicacao por exemplo, que mais qualificado e aquele que tem um perfil de publico com maior numero de pessoas da classe AB. E e ai que erramos. A maior qualificacao esta na melhor adequacao. E entao aquele veiculo ou programa que melhor se encaixa para levar a mensagem a determinado publico. Entao, o programa que melhor fala para Classe AB por exemplo, nao e o melhor qualificado para falar a classe AB, e vice versa. Podem ocorrer situacoes que essa deixa nao se encaixe, mas de forma geral, e uma analise valida e muito util no dia a dia dos planejadores de midia. Imaginem a midia gratuita que isso gerou? Noticiarios, sites, blogs, youtube, jornais. E isso e "so" uma ideia. Uma grande ideia. Ai esta uma indagacao interessante, ja que leva em consideracao dois pontos interessantes na hora da definicao do cronograma. Se houver erro nesse ponto do planejamento, ha grande chance de haver um mal resultado na campanha. Segundo Veronezzi, a frequencia eficaz deve ser a suficiente e para se chegar a essa eficacia, deve se considerar todos os fatores que influenciam para tal. Ja a cobertura, sera maior ou menor de acordo com a verba, objetivos, target e outros. Existem no mercado uma infinidade de midias, tanto para serem usadas no interior de ambientes quando no exterior e outras que sao convencionais, como a TV e o velho e bom jornal. Se voce e o responsavel pelo planejamento de midia de uma campanha, nao importa se sua escolha sera a de divulgar determinada mensagem em um panfleto distribuido num semaforo atraves de uma midia extensiva (mais conhecida por midia alternativa) revolucionaria. O importante e atingir com meritos o objetivo da campanha. E isso nao e tarefa facil. Nossa, nem acredito que minha ferias ja acabaram. Triste Nao?! Pois e, tava morrendo de preguica de voltar a estudar, mas em compensacao comecaram minhas aulas de Confeitaria, e quem me conhece sabe que e a area na gastronomia que pretendo seguir. Entao ja estou super animada com as aulas praticas de confeitaria ^^.Entao hoje estou aqui justamente pra falar sobre a minha primeira aula de confeitaria que aconteceu Ontem (Quarta, dia 10.02.2010) KSPAOKSPOA.Ontem a gente fez tortaletes mhan mhan mhan, Sao umas mini tortinhas recheadas e sao uma delicia ^^. Na aula a gente preparou com 4 recheios Creme Patissiere, Ganache de Chocolate, Creme de Limao e Creme de Maracuja e cobrimos Com frutas e Merengue.Receita Aqui!!Elas ficaram super gostosas e lidinhas confiram as fotos abaixo:Esta e uma Tortalete deCreme de Maracuja(eu acho nao fui e que fiz essa) Coberta com Uvas,Castanhas e Cereja. Esta e de Creme PatissiereCoberta com Pessego e CerejaToratalete de ChocolateCoberta com Kiwi,Morango, Pessego, Uva e Castanha Toratalete de ChocolateCoberta com Morangos e CerejaEsta e de Creme de Limaocoberta com Merenguee Kiwi Vou postar a receita a seguir Bjs PATE SUCREE (Massa)200g Farinha de trigo100g de manteiga40g acucar refinado2 gemas1 colher
de cafe de essencia de baunilhaPREPARO:Peneire a farinha em uma vasilha e misture a manteiga com a ponta dos dedos.Junte o acucar.Bata as gemas e a baunilha levemente com um garfo e junte a mistura da farinha e forme uma massa. Faca uma bola e leve a geladeira por 15 minutos.Abra a massa nas forminhas e asse em forno medio. CREME DE LIMAO Ingredientes Quantidade Unidade de medida Leite condensado 1 lata Lata Limao ciciliano 4 unidades Unidade PREPARO:Coloque o leite condensado em uma vasilha inox e acrescente o suco do limao aos poucos.Misture com um batedor de arame ate obter o sabor e textura desejada.Recheie as tortinhas.Ps: se voce nao encontrar Limao Ciciliano pode Usar de outra qualidade, e so acrescentar ate obter o sabor desejado CREME DE MARACUJA Ingredientes Quantidade Unidade de medida Leite condensado 12 lata lata Suco de maracuja 12 xicara xicara Creme de leite 12 caixinha unidade Maracuja 1 Unidade Gelatina sem sabor 12 pacote unidade PREPARO:Bater o leite condensado e o suco de maracuja com um batedor de arame ou liquidificador ate ficar com consistencia cremosa.Misturar o creme de leite.Recheie as tortinhas.CREME PATISSIERE Ingredientes Quantidade Unidade de medida Leite 12 lt Litro Gemas 4 unidades Acucar refinado 125gr Gramas Farinha de trigo 25gr Gramas Maisena 25gr Gramas Baunilha 1 colher cha Colher cha PREPARO:1. Aqueca o leite e a baunilha ate comecar a ferver. Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.2. Bata as gemas com o acucar ate ficarem claras e cremosas; junte a farinha e a maisena.3. Junte o leite a mistura aos poucos. 4. Volte o creme a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre ate engrossar e ferver. Deixe cozinhar por 1 minuto sem parar de mexer5. Despeje em uma tigela e cubra com papel-filme. Deixe esfriar. Bata ate ficar liso antes de usar.GANACHE DE CHOCOLATE Ingredientes Quantidade Unidade de medida Chocolate 300gr Gramas Creme de leite fresco 150 ml Litros PREPARO:Pique o chocolate em pedacos e derreta em banho-maria. Aqueca o creme de leite sem ferver e junte ao chocolate.Misture o chocolate e o creme de leite ate obter uma mistura homogenea. Mexa ate esfriar e ficar liso e acetinado.OBS: FRUTAS PARA DECORACAO, MORANGO, PESSEGO EM CALDA, UVAS, CASTANHAS ETC.
Bom, como eu falei no post do brigadeiro, da pra fazer a palha italiana na versao de brigadeiro, que eu particularmente adoro, entao vamos a receita. Ingredientes:1 lata de leite condensado1 colher de manteiga4 colher chocolate2 gemas sem pele1 pacote de bolacha maisenaacucar refinado.Modo de preparo:Com o Leite condensado, manteiga, gemas e chocolate faca um brigadeiro tradicional, ao seu termino acrescente as bolachas quebradas em pedacos pequenos e misture bem.Coloque em em refratario untado com manteiga ou papel manteiga e deixe esfriar. Depois corte em quadradinhos e passe no acucar.Um canal de palhacadas e culinaria que eu adoro publicou um video com a versao deles, confere ai tambem: Essas sao algumas das tortas que fiz quando estava comecando na area, e trabalhava em uma padaria em anapolis. Nao estao as melhores, mas e meu trabalho de qualquer forma. Ola leitores, espero que estejam gostando da minha coluna, e aprendendo direitinho sobre estas iguarias, e como nao poderia me esquecer, hoje eu vou apresentar a historia de um docinho tipicamente brasileiro, convidado indispensavel de qualquer festa infantil, sim, estamos falando do brigadeiro.Ha jeitos e jeitos de se fazer um brigadeiro, e ele e tao comum nas nossas casas, que cada um ja criou um jeito proprio e de seu gosto para preparar essa delicia. Ha quem prefira mais doce, outros mais forte, industrializado, de colher, com queimadinhos no fundo da panela entre muitos outros tipos. Existem diversas brigadeirias no brasil, com os mais diversos sabores e tipos.Sua historia, assim como a maioria e cheia de versoes, algumas delas dizem que ele nasceu no Rio Grande do Sul, onde era chamado de negrinho, onde e chamado assim ate hoje, e que algumas mulheres que apoiavam a candidatura do brigadeiro Eduardo Gomes, vendiam os docinhos na rua, apelidando-os de brigadeiro para juntar fundos para sua campanha. Outros dizem que ele foi criado no rio de janeiro na decada de 1940 durante uma festa de campanha do mesmo candidato, e que estava presente em todas as suas festas, onde os amigos convidavam outras pessoas para comer o docinho do brigadeiro.E para que nao sabe, brigadeiro tambem e um posto das forcas armadas e forcas de seguranca de diversos paises, que compete tradicionalmente ao comandode uma brigada, o nome foi criado em 1667 na franca, como BrigadierComo 90% das pessoas sabem que o brigadeiro se faz com achocolatado, leite condensando e manteiga, vou deixar aqui algumas dicas do meu brigadeiro, que fica com um gosto aproximado de chocolate mais amargo, nao sendo tao enjoativo e com textura menos puxenta, eu uso muito pra recheios e comer direto na panela.Na minha receita de brigadeiro eu sempre coloco um gema ou 2 sem pele, ele da uma textura incrivel no brigadeiro, e se voce acha que ele fica muito doce e enjoativo, tente fazer com chocolate em po e coloque umas 4 colheres na receita, ele fica muuuito bom (basicamente eu uso: 1 lata de leite condensado, 2 gemas, 12 de manteiga e 4 colheres de chocolate em po.)Mistura com cuidado, e deixa ele soltar completamente do fundo da
panela, ele fica otimo pra comer quente. Agora se gostar de pedacinhos crocantes, faca ele no fogo bem alto, e misturando mais devagar, ele vai ficar cheio daqueles fundinhos da panela que sao uma delicia. Outra coisa legal, e usar o brigadeiro para fazer palha italiana, que voce pode conferir aqui.Espero que tenham gostado, e ate semana que vem.
2 12 xicaras de farinha de trigo12 xicara de acucar12 colher (cha) de fermento em po150g de manteiga gelada, picada2 gemas4 colheres (sopa) de agua 2 colheres (sopa) de chocolate em poFarinha de trigo para polvilhar1 Em uma tigela grande, junte a farinha , o acucar, o fermento e a manteiga e misture com a ponta do dedos ate obter uma farofa granulosa. Faca uma depressao no meio e junte as gemas e a agua, misture bem.2 Divida a massa em duas porcoes. Acrescente o chocolate a uma delas e amasse ate ficar homogenea. Em uma superficie polvilhada com farinha de trigo abra separadamente as duas porcoes de massa com um rolo ate obter dois retangulos de 22 x 29 cm. Disponha a massa de chocolate sobre a massa branca e enrole-as juntas pelo lado maior, pressionando ligeiramente. Leve para gelar, embrulhado em papel aluminio por uma hora.3 Retire o papel e corte o rolo em fatias de 3mm. Arrume-as em assadeiras e leve ao forno moderado (180 C) preaquecido, por 15 minutos ou ate que comecem a dourar. Espere 5 minutos e retiro com uma espatula. Deixe esfriar.Sirva os biscoitos ou embale para presente. Rende 47 BiscoitosFonte: Revista Claudia comida & Bebida no 518 Nossa a algumas semanas a traz foi a vez de fazermos Tortas(Bolos Decorados), aprendemos a montar e rechear e precisamos de duas aulas pra conclui-lo. A Professora nos disse que poderiamos usar a criatividade e decorar como achasse-mos melhor e eu tive uma ideia otima pro meu bolo. e eu nao iria sossegar enquanto nao o finaliza-se como havia imaginado.Entao confira o resultado do meu bolo:Eu me senti totalmente realizada com esse bolo, nem acredito que ele ficou assim *___*. A minha professora fez varios elogios e ate comentou do meu bolo na outra turma *__*A simplicidade faz a beleza.Eu o recheei com pessego e Beijinho. e minha mae (que ja foi confeiteira) disse que meu bolo tinha ficado muito gostoso pra ser o primeiro *__*Confiram abaixo as fotos dos outros bolos feitos por meus colegas:Entao e isso Beijinhos =D E ai galera, tudo bom ne?Entao, hoje eu vou falar sobre uma delicia que e muito presente na casa de pessoas no mundo inteiro, e com razao ne? E uma dos meus pratos preferidos, assim como o de muitas pessoas que conheco. Sim, estamos falando do strogonoff, huumm, ja deu ate agua na boca.Mas assim como e um dos pratos mais conhecidos e tambem uma das historias mais complicadas e cheias de versoes. De todas as historias que eu conheco e pesquisei, todas elas tem 2 coisas em comum que foi criada na Russia, e que e feita de carne bovina. Bom, vou contar um resumo das historias mais conhecidas.A primeira historia conta que tudo comecou no seculo XVI por meio de alimentacao dos soldados russos, os quais comiam racoes de carne cortadas em um barril de sal grosso e aguardente, para preservar o alimento. Entao diz a lenda que o cozinheiro do Czar russo Pedro, o Grande, criou uma receita de carne, creme azedo e especiarias
para disfarcar o gosto forte da carne. O general que protegia o cozinheiro se chamava Strogonov, entao ele colocou o nome em sua homenagem. Apos a revolucao de 1917 e a imigracao dos russos pra Europa, a receita chegou a franca, onde foi refinada ainda mais e incorporado o champignon, e chegando a forma atual que conhecemos.A Outra historia mais famosa conta que uma familia nobre do seculo XIV, da regiao de Novgorod perto de Saint Petersburg na Russia, a familia Stroganov reuniam, todos os meses, familias da vizinhanca para festejarem. A baronesa Nikolie Stroganov certa noite, apresentou um prato de cebolas picadinhas, carne bovina e suina, cortadas em tirinhas, flambado a vodca, engrossado com polpa de tomates maduros e ligado com nata que era servido em cima de torradas de feculas de trigo e acompanhado com cogumelos silvestres.Bom, nao importa qual historia e verdadeira, mas o Strogonoff ou Strogonofe e uma dos pratos mais famosos e deliciosos do mundo.A receita original, ao contrario do que estamos acostumados e feita com o molho madeira que e originado de um cozido de carne, cebola, cenoura e algumas ervas, onde e retirado somente o caldo, engrossado e acrescentado vinho madeira, dai o nome. Apenas alguns restaurantes seguem essa receita, por ser demorada, e dar trabalho, entao preferiram com o tempo usar o creme de leite, ou o molho bechamel(branco) e tambem comecou a ser feito com frango e camarao.A receita que eu deixarei pra voces e uma receita particular minha de Strogonoff de frango e que foi aperfeicoada com o tempo e com muitos testes, ate que eu cheguei na minha versao final, que fica simples, pratica e deliciosa. Espero que gostem.Strogonoff de Frango 50g de manteiga 1 cebola media picadadinha 1 colher de cha de acafrao ou colorau 500 g de peito de frango em cubos 1 caldo de frango 3 colheres de molho de tomate 1 copos de leite ou agua 2 Caixinhas de creme de leite 1 colher de Maionese 1 colher de farinha de trigo Q.B de Sal Q.B de pimenta do reino(Foto da receita descrita)Refogue a cebola bem picadinha ate que ela fique esbranquicada, acrescente o acafrao/colorau e entao o frango e, frite bem, depois acrescente o caldo e Q.B de sal, e refogue ate que o frango esteja bem fritinho.Acrescente o molho de tomate misture bem, depois coloque o leite/agua e deixe cozinhar com a tampa fechada por aprox. 5 min.Um uma vasilha, misture o creme de leite, a maionese e a farinha bate bem, para nao ficar nenhum carocinho. Acrescente a mistura ao frango e espere ferver, o molho vai dar um uma leve engrossada, entao finalize com a pimenta do reino.Sirva com batata palha e um arroz branco.Obs: Tenha cuidado com a quantidade de sal, normalmente e so uma pitadinha, porque a maionese e o caldo ja contem bastante sal.Q.B. = Quanto baste.Materia publicada na minha coluna do Portal Vianopolis Net