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do publico por algo prazeroso, divertido e vitalEntusiasmo e nenhum segredo sempre foram os ingredientes principais da formula que Marcello Nitsche encontrava para a sua arte. Critica e ironicamente, este artista, que morreu neste domingo, aos 74 anos, propunha muitos niveis de leitura, mas, por pressuposto, desautorizava todos eles.Desde os anos 1960, com obras que ficaram na historia da arte pop brasileira como Eu Quero Voce (1966), emblematica pintura-objeto que representa a mao do Tio Sam, o inesquecivel inflavel gigante Bolha Amarela (1969), a sua participacao na mostra Nova Objetividade Brasileira (1967) e em muitas outras; ate a exposicao Alegres Saudacoes na Galeria Sao Paulo (1981) e a sua ultima retrospectiva Lig Des (2015), no Sesc Pompeia, Nitsche sempre atendeu, de certa forma, a expectativa do publico por algo prazeroso, divertido e vital.Algo que tivesse qualidade e inteligencia suficientes para nao evocar, por mais que se tentasse, qualquer tipo de radicalismo, exigencia ou rigidez intelectual.
o fundo, sem deixar muito grossa a massa. Eu prefiro assar os dois lados, 2 minutos cada lado.4) Depois de girar o lado colocar o recheio numa metade da massa e fechar na frigideira. Recheios sugeridos: leite condensado com coco ralado hidratado, creme de goiabada com queijo minas picado e morango com chocolate.
Cozinheiro da Noite - ZePratos: Pates, Polpetone, Macarrao ao sugo e sobremesa de morangosDegustadores: Fabiano, Flavio, Cascaes e SerjaoFotos: aquiHistoria: A noite comecou com uma pequena explosao(ta bom, um estouro) apagando as luzes do ambiente do jantar, depois, durante todo o evento ao fundo tivemos os efeitos sonoros do filme Avatar que era assistido com som de cinema e, por fim, o complemento eram os tres caezinhos que teciam seus "comentarios" em alguns momentos.P.S. O jantar tinha outro titulo, provavelmente bem mais original, mas foi perdido nas memorias devido a demora do "lancamento" deste post a espera da fotos.Pate Tomate Secoo 3 pedacos de tomate secoo 4 colheres Maioneseo 4 colheres Requeijao Azeitonaso 200 g Azeitona preta sem carocoo 8 colheres de sopa de maioneseo 2 colheres sopa azeitePolpetoneCarne800g de carne moida1 pct de creme de cebola1 cebola grande ralada5 dentes de alho picados2 colheres de coentro1 xicara de cha de tempero verde2 colheres de azeiteRecheio120g de folha de espinafre, cozido e espremido1 colher de sopa de azeite1 dente de alho amassado1 pitada de sal120g de mozzarella raladaCobertura120g de mozzarella raladaManjericao e Tomate Cereja para decorarRendimento: 6 polpetones grandesInstrucoes de preparoMisture todos os itens da massa de carne ate ficar bem misturado os ingredientes. Reserve e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.Enquanto isso refogue o espinafre bem picado no azeite, alho e sal. Reserve o espinafre refogado.Usando pacotes plasticos, utilize um molde redondo para fazer o circulo da parte de baixo do polpetone com 1 cm de altura. Como molde usei uma embalagem plastica de comida mesmo.Coloque uma colher de espinafre refogado e uma colher generosa da mozzarella. Na tampa da embalagem usando um outro pacote plastico faca a tampa do polpetone. Depois de bem espalhado pegue a massa da tampa e coloque sobre o circulo da parte de baixo e o recheio. Feche com o pacote plastico o polpetone e guarde na geladeira ate ter todos prontos.Quando tiver todos prontos, em uma forma untada com azeite coloque os polpetones no forno pre-aquecido a 200o C. Em 30 minutos vire o polpetone, e coloque a cobertura do queijo. Deixe mais 20 minutos no forno para assar por completo e derreter o queijo.Retire os polpetones do forno e decore com o tomate cereja e manjericao.Molho Sugo- 1 kg de tomate picado sem pele e sem semente- 170g de extrato de tomate (meia lata)- 2 cebolas medias roxas, bem picadas- 2 dentes de alho inteiros- manjericao- azeite- sal e pimentaInstrucoes de preparoRefogue o alho, depois as cebolas no azeite ate deixar as cebolas murchas. Adicione os tomates e mecha ate murchar. Adicione a agua e o extrato de tomate durante o preparo, o importante e nao ter pressa. Quanto mais tempo ficar cozinhando no fogo baixo melhor.Ao final do preparo adicione sal e pimenta no gosto do fregues. Para servir macarrao com uma bela colher de manteiga.Sobremesa de Morangos- 1 bandeja de morangos, lavados e cortados em pedacos- 1 dose de vinho do porto branco- 2 colheres de acucar- 1 pacote de 200g de suspiro- Creme para chantilly- Cobertura de morango para
sorveteInstrucoes de preparoNum vasilhame adicione os morangos, acucar e o vinho do porto, e guarde na geladeira tampado.Prepare o chantilly batendo na batedeira conforme indicacoes do creme. Em um recipiente aplique a base de morango com um pouco da calda de acucar e do vinho do porto, suspiro levemente triturado, chantily preparado, em cima mais suspiro triturado, e para enfeitar uma calda de morango. Sirva gelado.
Cozinheiro da Noite - MonichPratos: Biersuppe Weiss, Cless da D. Carmen, Chucrute de Linguica e Brownie de Chocolate AmargoDegustadores: Ze, Flavio, Cascaes, Fabiano e SerjaoVeja mais FotosEntrada - Biersuppe WeissIngredientes: 02 colheres de sopa de farinha de trigo 02 colheres de sopa de manteiga 02 garrafas de cerveja de trigo (600ml) 02 cebolas picadas 02 alhos poro picados 200 g de presunto pre-cozido 06 Champignons frescos picados e sem o talo 200 ml de creme de leite fresco 1/2 colher de sopa de acucar (ou o quanto precisar, e sempre interessante experimentar o prato enquanto esta cozinhando, e a melhor forma de ir harmonizando os sabores pra se adequar ao seu gosto) 1/2 colher de cha de Canela (Cuidado, utilizar com parcimonia) Sal e pimenta a gosto Pao Fatiado (sem casca) Queijo (da sua preferencia) ralado na hora (GOUDA)Modo de Preparo:1) Na panela, fazer um roux (que nada mais e do que a mistura de partes iguais de farinha e manteiga),2) Incluir a cebola e o alho poro picados, ate dourar.3) Nesse momento incluir a cerveja de trigo, incluir o acucar e a canela.4) Cozinhar em fogo medio de 35 a 40 minutos ate engrossar.5) Incluir o creme de leite fresco e o presunto pre-cozindo em cubos, coloque os champignons frescos picados sem o talo e cozinhar por mais 15 minutos.6) Colocar nos potinhos individuais e colocar sobre o creme, pao e queijo(da sua preferencia), leve ao fogo ate gratinarFonte: Programa Bem SimplesPrato Principal - Lombo na Cerveja acompanhado de Cless e Chucrute na LinguicaChucrute com Linguica (Gekochtes Sauerkraut mit Wurst)Ingredientes: 2 cebolas cortadas em tiras 3 folhas de louro 50 g de manteiga 3 batatas cortadas em cubos 3 dentes de alho inteiros 500 g de chucrute lavado 600 ml de caldo de carne 1 linguica tipo blumenauense inteira 150 ml de cerveja de trigo Sal e pimenta do reino fresca 1 colher (sopa) rasa de acucarModo de Preparo:Lavar o chucrute varias vezes para remover a acidez da conserva.Numa panela alta refogar a cebola e o louro na manteiga por 5 minutos.Acrescentar a batata e o alho e refogar tudo junto ate a cebola ficar transparente, mexer sempre.Acrescentar o chucrute, o caldo, a linguica e o vinho e temperar com o sal, pimenta e acucar. Misturar bem e ferver em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.Acrescentar agua se necessario. Importante: o chucrute deve ficar umido.Tirar a linguica da panela e cortar em fatias grossas. Devolver a panela e misturar.Servir quente.Lombo na CervejaIngredientes: 2 Lombos de porco mais finos ( 1 kg cada) 500 g de Bacon defumado em fatias 5 Cebolas 400 g de Batata bolinha 300 g de Cenoura baby 1 garrafa de Cerveja porter da Opa Um pouco de Mel Um pouco de Mostarda Sal e pimentaModo de Preparo:1) Doure o lombinho a toda volta em uma frigideira com oleo bem quente.2) Envolva o lombinho com o bacon defumado. Prenda com palitos.3) Corte as echalotes, as cebolas em rodelas e as batatas.4) Coloque o lombinho e os legumes em uma assadeira antiaderente.5) Junte a cerveja, o mel e a
mostarda.6) Tempere com sal e pimenta e cubra a assadeira com papel-aluminio.7) Cozinhe no forno durante 40 minutos..8) Lembrar de reduzir o molhoCless Alemao da Dona CarmenIngredientes: Pedacos de pao torrado 0,5 Kg de batatas 150 g de manteiga (com ou sem sal) 1 ovo 1 tablete de caldo de carne 200 a 300 g de Farinha de TrigoModo de Preparo:1) Em uma frigideira frite os pedacos de pao torrado. Cuidado para nao queimar.2) Descasque as batatas, corte em pedacos e cozinhe em agua e sal3) Amasse as batatas ainda quentes.4) Espere esfriar um pouco.5) Adicione a manteiga, o ovo e sal conforme seu gosto.6) Adicione o trigo aos poucos e va misturando bem.7) Se estiver muito mole, junte mais trigo.8) Faca bolinhas (do tamanho de uma bola de golfe mais ou menos) e recheie cada uma com um pedaco de pao frito. Na hora de fazer as bolinhas, passe farinha de trigo nas maos para nao grudar.9) Em uma panela, coloque agua, 1 tablete de caldo de carne e leve ao fogo ate ferver.10) Coloque uma bolinha de cless de cada vez na panela, utilizando uma escumadeira.11) Nao coloque todas de uma vez na panela para que uma nao grude na outra12) Assim que a bolinha de cless subir para a superficie retire cada uma tambem com uma escumadeira, deixando escorrer um pouco.13) Sirva quente e, se possivel, com um molho que pode ser o do lombo feito na cerveja.Sobremesa Brownie de Chocolate amargoIngredientes: 100 gr Acucar refinado 3 ovos Inteiros 3 Claras 190 gr chocolate meio amargo 300 gr manteiga sem sal 75 gr farinha de trigo 40 gr chocolate em po 200 gr de acucar mascavo 170 gr de chocolate branco em pedacos grandes 100 gr amendoas laminadas para decoracaoModo de Preparo:1) Em um bowl derreta, em banho maria, a manteiga, desligue o fogo e adicione o chocolate em po. Ir mexendo ate ficar homogeneo.2) Em outro bowl derreta, em banho maria, o chocolate meio amargo. Desligue o fogo e mexa ate esfriar um pouco.3) Em outro bowl, junte os ovos e as claras com o acucar refinado, misturar, sem fazer com que aumente o volume.4) Na mistura de ovos, junte a manteiga com chocolate em po, e o chocolate derretido.5) Em seguida, adicione o acucar mascavo.6) Por fim, adicione a farinha peneirada e misture ate ficar homogeneo.7) Despeje o chocolate branco em pedacos e misture ate ficar homogeneo.8) Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.9) Jogue as amendoas laminadas por cima.10) Leve ao forno preaquecido a 185 graus por 15 a 20 min,11) Mantenha no forno ate que forme uma crosta fina por cima e o brownie esteja assado, mas nao seco.12) Tire do forno, e interrompa o cozimento colocando-o no freezer ou em cima de uma pedra fria.13) Sirva morno ou na temperatura ambiente. (coisa que esqueci de fazer)
Em breve, as receitas. fotos aqui Cozinheiro da Noite - SerjaoPratos: Bruschetta, Palito de Mussarela e Tomate Cereja, Risoto ao Pesto, Moqueca da DeniseDegustadores: Casca, Flavio, Fabiano, Ze e Toninho(convidado)Fotos: Fabiano e Serjao aquiBruschetaPegue um pao italiano (ou de forma integral, ou de forma) e corte em fatias com aprox. 1,5 cm de largura. Coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 180C por 8 minutos cada lado para tostar por fora e ainda manter maciez por dentro. Em cada lado de cada fatia, passe um pedaco de dente de alho, para dar sabor.Tapenade(para a bruscheta):Numa tigela, misture 10 azeitonas pretas picadas, 10 azeitonas verdes picadas, 1 colher (sopa) de alcaparras picadas, 3 colheres (sopa) de azeite, tomilho, alecrim e salvia picados a gosto e tempere com sal a gosto. Deixe na geladeira ate a hora de usar.Coloque o Tapenade, Tomate seco e polvilhe um pouco de queijo ralado e deixe uns minutos mais no forno. Risoto de PestoCozinhe 1 xicara de Arroz Arborio com sal a gosto(2,5 xicaras de agua).Pesto2 dentes de alho1 colher de cha de sal1 xicara de cha de folhas de manjericao, fresco50 gr.de nozes sem casca100 g de queijo pecorino ou parmesao, ralado1/2 xicara de cha de azeite . bata no liquidificador tudo junto.Misture no arrroz apos cozido. Moqueca da Denise1 kg posta de peixe de cacao (temperada com limao e sal a gosto)Deixar no tempo durante 1 hora ao menosColoque numa panela um pouco de oleo com 1 cebola grande picada, ate ficar molinhaJunte 1 pimentao picadinho e 12 lata de pomarola tradicionalMexer e tampar ate ficar um molho consistente. Retire o molho do fogo e arrume uma camada de molho e uma de peixe , ate terminar com uma camada de molho.Regue com 1 vidro de leite de coco pequeno e 1 colher sopa de azeite de dende.Cubra e leve ao forno em potencia alta. Cozinheiro da Noite - FlavioPratos: Risoto de Limao Siciliano, Papelote de RobaloDegustadores: Monich, Cascaes e SerjaoFotos: aquiRisoto de Limao Siciliano 1 Limao siciliano Azeite Arroz Arboreo (umas 3 xicaras) Vinho branco (seco, obviamente) Caldo de Legumes (ja diluido e quente) Queijo Parmesao ralado na horaRaspe a casca de um limao siciliano e esprema o seu suco reserve.Aqueca a panela com azeite, acrescente o arroz arboreo e misture bem. Jogue o vinho branco e misture. Conforme va secando, acrescente uma concha de caldo de legumes, mexendo sempre. Va repetindo isto ate que o arroz esteja al dente. Durante o processo (da metade em diante), acrescente o suco e proximo ao fim do preparo a casca ralada.Por fim, adicione o queijo parmesao ralado, misture bem e pronto.Pode-se utilizar finas tiras do limao (sem casca e sem a parte branca da casca) para decorar o prato.Papelote de Robalo Files de Robalo, cortados no tamanho da palma de uma mao, mais ou menos Cebola picada Alho-poro Picado Cebolinha picada Salsinha picada Tiras de pimentao sem casca (cores variadas, se possivel) Pimenta do reino Azeite de OlivaEm uma tigela, coloque suco de limao, sal e vinho branco e misture.Pegue um file, mergulhe na mistura
limao e vinho e coloque sobre o papel aluminio. Jogue em cima pimenta do reino (moida na hora), cubra com cebola, cebolinha e salsinha (a gosto), alho-poro, tiras de pimentao. Coloque um fio de azeite e feche o papel aluminio fazendo um envelope. feche bem as dobras para manter o vapor dentro do envelope.Leve ao forno por 15 minutos e sirva.MolhoEm uma frigideira, acrescente todos os temperos que sobrarem (cebola, alho-poro, cebolinha, etc.) e comece a dourar. Amasse um pouco para liberar o sabor. Acrescente o suco de limao com sal e vinho que foi utilizado para temperar o peixe, misture bem e deixe ferver.Retire do fogo e utilize uma peneira para separar as partes solidas e o molho. Retorne o molho para a frigideira e verifique se nao esta acido demais (por conta do suco de limao). Acrescente vinho para amenizar a acidez (embora seja um molho acido). Deixe reduzir e por fim acrescente manteiga para engrossar.
creme de leite;1cebola ralada;1colher de cha de Curry;Sala gosto.Modode preparoCozinheas batatas ate que fiquem moles a ponto de amassar como um pure convencional.Refogue em uma panela a manteiga com a cebola, acrescente as batatas jaamassadas, o curry e o sal. Adicione o creme de leite aos poucos ate que fiqueno ponto desejado.Sobremesa:Cartola AdaptadaIngredientes 1banana caturra1colher (sobremesa) de manteiga 80gde queijo mussarela1colher (sopa) de canela em po2colheres (sopa) de acucar granuladoModode Preparo Misturea canela e o acucar num recipiente a parte. Coloque metade da mistura no fundodo prato final formando uma cama (um quadrado).Amassea banana (ainda dentro da casca) com a palma da mao. Descasque-a, divida aomeio e grelhe na chapa ou frigideira com a manteiga. Disponha as metades dabanana lado a lado sobre a cama de acucar e canela. Frite o queijo e coloquepor cima. Cubra com a outra metade da mistura (acucar e canela). Obs.:esta receita foi adaptada para os ingredientes disponiveis no sul do Brasil.originalmente e feita com banana prata, mateiga de garrafa e queijo manteiga.Aperitivosda noite (todos com sal, pimenta do reino e ervas de provence)1Cacao puxado na manteiga com adicao de vinho branco2Cacao ao Conhaque3Camarao no shoyo4Camarao no com leite de coco
a agua. Brocolis cozidosFerva a agua em uma panela. Dissolva sal a gosto e jogue o brocolis cortado em pequenos pedacos. Cozinhe por 5 minutos, aproximadamente. Retire e jogue num recipiente com agua gelada (e gelo) para parar o cozimento.Primeira Punheta para os amigos1148g de bacalhau em fatias1kg de batatas pequenas cozidas ao dente, cortadas em fatias redondas. Observe que as batatas nao podem cozinhar demais senao elas se desmancham na panela.1 pacotes Azeitona verde picada2 talos de alho poro picados1 caixa de Tomate cereja cortados ao meio3 cebolas grandes cortadas em meia-lua4 ovos cozidos fatiadosSalsa picadaCebolinha picadaAzeite de Oliva (500 ml)No dia anterior, dessalgue o bacalhau varias vezes (agua morna aparentemente ajuda). Depois, desfie todo o bacalhau.Numa panela com bastante azeite, doure a cebola, e o alho poro. Acrescente as batatas, o bacalhau e as azeitonas e misture tudo, adicionando azeite para manter a massa umedecida. Por fim, acrescente a salsa, a cebolinha e os tomates e desligue do fogo.Coloque todo o conteudo num "pirex" e enfeite com as fatias de ovo cozido. Jogue um pouco mais de azeite por cima e leve ao forno por 30 a 40 minutos.Mousse de ChocoAbacate1 abacate maduro1 bananaMel a gostoChocolate em po (nao achocolatado, chocolate!)Meia xicara de aguaSuco de meio limaoNum liquidificador, coloque todos os ingredientes e e bata ate que fique homogeneo.Vinhos Catellani Verdiccio Table Mountain Ponotage Rose Santa Carolina Cabernet Rose Valpolicella Villa Sopita Chianti Castellani
habitos,rotina e uma vida inteira nao e facil. as vezes eu tenho vontade de desistir de tudo,mas seria desistir de mim tbm e isso eu nao posso!aqui no blog todo mundo passa pelas mesmas dificuldades,eu queria poder vir aqui pra falar coisas boas,dar boas noticias,coisas que incentivassem, eu nao queria usar isso pra desabafar mas ta tudo engasgado aqui dentro.sinto que nao posso ser forte o tempo todo...faco dois dias certinho e no outro coloco tudo a perder,e um circulo vicioso,nao encontro uma dieta que eu me adapte,e a ansiedade toma conta de mim...o que me resta e tomar vergonha na cara, e rezar,pedir a Deus que continue me dando forcas pra lutar por esse sonho.obrigada pelo incentivo.beijo e boa sexta!
escolar.METODOLOGIANo inicio desse trabalho foi feito uma conversacao com os alunos da sala juntamente com a professora de portugues, sobre o projeto de LIBRAS na sala de aula, a inclusao da LIBRAS dentro da disciplina de portugues.simultaneamente no mes de abril em trinta dias em oito aulas foi realizada as atividades, trabalhamos com data-show, com grupo de conversacao e com apresentacao dos sinais aprendido, essa atividade foi realizada com os alunos ouvintes, e com os alunos surdo a atividade foi feita pelos alunos aovinte que sinalizava para ele e o mesmo teria que escrever na lousa a palavra sinaliz, essa atividade foi realizada em duas aula.Portanto essas atividades foram encerrada entro de trinta dias.
ATIVIDADE 3.3Ao longo do tempo a ideia de que os alunos nao poderia fazer parte de uma educacao "normal",fez com que a procura de novas opcoes surgisse alem de salas especializadas.Nesse contexto, a percepcao de uma politica e de uma conciencia historica que os alunos surdo sao sujeitos e nao apenas vitimas e que isso indica que a sociedade passaram a olhar com outros olhos a inclusao fez-se essa visao virar uma aceitacao.Diante disso a ideia de se trabalhar a LIBRAS em uma sala regular onde esta incluso um aluno com deficiencia auditiva, foi a necessidade de inclusao desse aluno com os demais da sala na qual nao havia a comunicao. Partindo desse ponto iniciei uma pesquisa dentro da sala para verificar qual seria a reacao dos alunos caso aprendesse a se comunicar com outra lingua, no inicio houve uma divisao na turma a metade queria e outra nao, entao fiz um combinado com os demais que iria iniciar um mini curso na sala, passando videos de sinais mais simples e quem nao quisesse participar colaboraria somente com sua participacao na sala como observador.No primeiro dia de aula passei em data-show videos de LIBRAS, trabalhamos na aula de portugues uma vez por semana, com duracao de 50m cada aula. Nao havia nehum conhecimento previo da lingua, todos iniciaram sem conhecer nada e a aceitacao no final foi um sucesso, os alunos que no inicio seria so o observador passou a fazer parte do grupo de estudo. No final do curso combinei com os alunos que eu iria filmar os alunos que queria apresentar os sinais que aprendeu e que seria livre a apresentacao, foi um sucesso a maioria apresentou a professora de portugues fez parte em todo o momento. apos o surgimento da tecnologia, da gravacao de historias atraves de fitas VHS, CD, DVD ou de textos impressos que apresentam imagens, fotos e/ou traducoes para o portugues. Tambem com a literatura surda comecou a ser possivel principalmente a partir do reconhecimento da LIBRAS e do desenvolvimento tecnologico, que possibilitaram formas visuais de registro dos sinais, dando possibilidade de inovacao para o ensino saindo do cotidiano da sala de aula com a ajuda das TICS.CONCLUSAO Diante desse trabalho realizado podemos concluir que : E possivel se obter a inclusao de uma pessoa com qualquer tipo de deficiencia basta ter a conciencia de que a deficiencia de um sujeito nao as torna vitima da situacao como tambem um individuo que faz parte da sociedade independente de qualquer coisa. BIBLIOGRAFIA . BRASIL. Ministerio da Educacao. Portaria no 1679, de 02 de dezembro de 1999. Diario Oficial [da] Uniao, Brasilia, DF, n. 231, secao 1E, p. 20, 03 de dezembro de 1999FERREIRA-BRITO, L. (1995) Por uma gramatica de lingua de sinais. Rio de Janeiro: TempoBrasileiro. MEU VIDEO PROJETO 4.5 CURSO DAS TICS. MEU VIDEO DE ESCLARECIMENTO ATIVIDADE 2.8DE SLIDE DAS FOTOS Atividade 2.11 - Vagueando pela wikipedia e pelo wikcionario Wikipedia e uma enciclopediamultilingue online livre, colaborativa, ou seja, escrita internacionalmente porvarias pessoas comuns de diversas regioes do mundo, todas elas voluntarias. Porser livre, entende-se que
qualquer artigo dessa obra pode ser transcrito,modificado e ampliado, desde que preservados os direitos de copia emodificacoes, visto que o conteudo da Wikipedia esta sob a licenca GNU/FDL (ouGFDL).ALCUNHA http://www.dicio.com.br/alcunha/ARDILOSO - http://www.dicio.com.br/ARDILOSOARROUBO -http://www.dicio.com.br/arroubo/ FLEUMATICO -http://www.dicio.com.br/fleumatico/