fritas e cerveja; Vegano nao significa necessariamente promover a saude.Mas funcionou o sistema de pontuacao? Independentemente de saudavel versus insalubre, se voce der pontos para as pessoas para qualquer tipo de alimento vegetal, processado ou nao, e diminuir pontos para qualquer tipo de consumo de produtos animais, as pessoas com pontuacoes mais altas vivem mais tempo. A pontuacao maxima provegetariana e 60, mas mesmo apenas marcando 40 ou mais foi associado a uma queda de 40 por cento na mortalidade. Na verdade, havia tao poucas mortes na maior categoria de adesao a dieta provegetariana, eles tiveram que fundir as duas categorias superiores para a sua analise. Isto e prova de que o simples conselho para aumentar o consumo de alimentos derivados de plantas com reducoes no consumo de alimentos de origem animal confere uma vantagem de sobrevivencia. Voce pode ver o grafico no meu video Do Flexitarians Live Longer?Os pesquisadores concluem , "esta modesta mudanca e realista, acessivel e realizavel porque uma proporcao consideravel de sua populacao ja estava comendo dessa forma. Assim, pode-se obter beneficios significativos de sobrevivencia sem uma mudanca radical para o consumo exclusivo de alimentos vegetais, uma abordagem mais gradual e gentil que seja mais facilmente traduzivel em politicas publicas. "Uma queda de 41% nas taxas de mortalidade nos Estados Unidos" significaria economizar Vidas de centenas de milhares de americanos a cada ano.*Michael Greger, MD FACLM, e um medico, autor de best-seller do New York Times e orador profissional internacionalmente reconhecido em uma serie de importantes questoes de saude publica. Dr. Greger tem lecionado na Conferencia sobre Assuntos Mundial, os Institutos Nacionais de Saude e a Cimeira Internacional da Gripe das Aves, testemunhou antes do Congresso, apareceu no The Dr. Oz Show e The Colbert Report, e foi convidado como perito em defesa De Oprah Winfrey no julgamento infame da "difamacao da carne".Fonte:https://nutritionfacts.org/2017/01/17/what-do-all-the-blue-zones-have-in-common/Anatomia dos efeitos da dieta mediterranea sobre a saude: estudo de coorte prospectivo EPIC em grego.Um Trichopoulou 1 , Bamia C , Trichopoulos D .Informacao sobre o autor1Departamento de Higiene, Epidemiologia e Estatistica Medica, Universidade de Atenas, Faculdade de Medicina, 115 27 Atenas, Grecia.Dtrichop@hsph.harvard.eduAbstratoOBJETIVO:Investigar a importancia relativa dos componentes individuais da dieta mediterranea na geracao da associacao inversa de maior adesao a esta dieta e mortalidade global.DESENHAR:Estudo prospectivo de coorte.CONFIGURACAO:Grego da Investigacao Prospectiva Europeia em Cancer e Nutricao (EPIC).PARTICIPANTES:23 349 homens e mulheres, nao diagnosticados previamente com cancer, coronariopatia ou diabetes, com estado de sobrevivencia documentado ate junho de 2008 e informacoes completas sobre variaveis nutricionais e covariaveis importantes na matricula.PRINCIPAIS MEDIDAS DE RESULTADOS:Todas as causas de mortalidade.RESULTADOS:Apos um seguimento medio de 8,5 anos, ocorreram 652 mortes por qualquer causa entre 12 694 participantes com escores dieteticos mediterranicos 0-4 e 423 entre 10 655 participantes com pontuacao de 5 ou mais. A maior aderencia a uma dieta mediterranea foi associada a uma reducao estatisticamente significativa da mortalidade total (taxa de mortalidade ajustada por aumento de duas unidades no escore de 0,864, intervalo de confianca de 95% entre 0,802 e 0,932). As contribuicoes dos componentes individuais da dieta mediterranea para esta associacao foram consumo moderado de etanol