Federal em Minas Gerais, Dr. Renato Martins Prates, julgou favoravel acao pelo registro da marca Havana em nome da familia de Anisio Santiago (1912-2002), muito embora ainda caiba recurso pela parte oponente. A decisao foi um passo importante no resgate definitivo da marca lendaria que ja faz parte da historia da cachaca brasileira.Dias depois, a conceituadissima revista Playboy, edicao de julho 2011, lanca seu terceiro ranking de cachaca. E inegavel a contribuicao dessa revista no processo de valorizacao da cachaca junto ao consumidor brasileiro e no exterior nos ultimos anos. Em texto impecavel do jornalista Bruno Lazaretti, da contribuicao de 22 jurados e dois degustadores especialistas, Bel Coelho e Leandro Batista, a revista Playboy escolheu novas vinte eleitas em universo de mais de quatro mil marcas de cachaca do pais. Minas Gerais, principal estado produtor de cachaca artesanal do pais, teve 11 marcas eleitas (55%). O municipio norte-mineiro de Salinas, tido como capital nacional da cachaca, teve 5 marcas eleitas (25%) - Anisio Santiago/Havana, Canarinha, Seleta, Boazinha e Lua Cheia - confirmando, mais uma vez, a tradicao do municipio em produzir otimas cachacas.(Fonte da imagem: Playboy 2011)A cachaca Anisio Santiago/Havanaeleita melhor do rankingda Playboy em 2011.A participacao da marca Anisio Santiago/Havana e um caso a parte no ranking. Duas vezes campea em 2009 (edicao de agosto) e 2011 (edicao de julho) e vicecampea em 2007 (edicao de abril), ainda foi campea em 1990 (edicao de abril) em ranking da revista em fase embrionaria. No ano passado tambem foi campea em ranking promovido pela revista Veja. Esses titulos ratificam e demonstram a firmeza da familia de Anisio Santiago em manter a tradicao. O filho Osvaldo Santiago, sucessor na fabricacao do produto, disse em 2002, quando do falecimento do pai, que a familia faria de tudo para manter a tradicao e o modo de fazer forjado pelo pai. Dito e feito, pois os titulos estao ai para mostrar. Muitos perguntam qual e o segredo dessa marca lendaria que consegue perpetuar um padrao de qualidade que vem desde a decada de 1940. Osvaldo Santiago da a dica ao dizer que "Nao pode ter usura. Produzir pouco e deixar envelhecer por muitos anos. Temos um foco na pequena escala de producao".Segue abaixo as eleitas do novo ranking da tradicional revista Playboy 2011:1o. lugar: Anisio Santiago/Havana (Salinas, MG), 2o. lugar: Vale Verde (Betim, MG),3o. lugar: Claudionor (Januaria, MG),4o. lugar: Germana (Nova uniao, MG),5o. lugar: Canarinha (Salinas, MG),6o. lugar: Serra Limpa (Duas Estradas, PB),7o. lugar: Maria Izabel (Parati, RJ),8o. lugar: Seleta (Salinas, MG),9o. lugar: Sagatiba Preciosa (Ribeirao Preto, SP),10o. lugar: Germana Heritage (Nova uniao, MG),11o. lugar: Mato Dentro Prata (Sao Luis do Paraitinga, SP),12o. lugar: Cachaca da Tulha Ouro (Mococa, SP),13o. lugar: Santo Grau Coronel Xavier Chaves (Cel. Xavier, MG),14o. lugar: Boazinha (Salinas, MG),15o. lugar: Lua Cheia (Salinas, MG),16o. lugar: Casa Bucco Ouro (Bento Goncalves, RS),17o. lugar: Nega Fulo (Nova Friburgo, RJ),18o. lugar: Armazem Vieira Safira (Florianopolis, SC),19o. lugar: Weber Haus (Motim, RS),20o. lugar: Rainha das Gerais (Curvelo, MG)Posted 10th July 2011 by Roberto Carlos Morais Santiago