Se quer perder barriga e esta farta de fazer abdominais, este livro e para si. Perder a Barriga Sem Fazer Abdominais e o novo livro da personal trainerTeresa Manafaia que conta com um plano de semanal, durante 5 semanas, para a ajudar a perder barriga atraves de exercicios alternativos aos abdominais e um plano alimentar. Logo na primeira semana, a autora do livro explica que a alimentacao e bastante importante e responde a algumas duvidas acerca dos alimentos. Selecionamos algumas respostas para si, ora veja:O LEITE ENGORDA?Nao, o leite pode inflamar e nao ser bem digerido devido a presenca de uma proteina especifica, a caseina, e tambem a lactose (muitos adultos produzem muito pouca lactase, a enzima que permite digerir a lactose). Logo, pode promover o inchaco abdominal!.Teresa Manafaia avisa tambem que, na sua opiniao, nao e saudavel beber leite na idade adulta, uma vez que o leite e uma secrecao mamaria destinada a potenciar o crescimento de uma determinada especie. No caso do leite de vaca, por exemplo, o leite contem hormonas destinadas a crias que atinjam a maturidade sexual por volta dos 2 anos, enquanto o ser humano so a atinge entre os 12-14 anos.O GLUTEN ENGORDA?O gluten inflama, pode fazer inchar a barriga, mas nao engorda. No entanto, alimentos fornecedores de gluten podem engordar se forem consumidos em grandes quantidades. Mas os cereais sem gluten, por exemplo, tambem podem engordar.Neste livro fala-se de volume abdominal ou barriga: quanto menos gluten, menos inflamacao, menor perimetro de cintura e de abdomen!O ALCOOL ENGORDA?Sim, o alcool fornece 7kcal/g, enquanto o acucar fornece 4kcal/g. Se adicionarmos a energia de uma bebida alcoolica a uma refeicao por dia, por exemplo, poderemos ter uma boa ideia do excedente energetico semanal, que nos predispoe a armazenar energia sob a forma de gordura, explica.A personal trainer aconselha a evitar o consumo de bebidas alcoolicas. As excecoes devem ficar reservadas as ocasioes de celebracao.PRECISAMOS DE COMER GORDURAS?Os acidos gordos omega-3, omega-6 e omega-9 sao gorduras essenciais que precisamos de consumir. Contudo, se tivermos uma alimentacao muito rica em fontes de omega-9 (oleos alimentares, carnes de aves de aviario e peixes de aquacultura, cereais e sementes), mais facilmente ocorrera inflamacao.A especialista em composicao corporal recomenda o consumo de peixe gordo selvagem sardinha, cavala e salmao para fornecer acidos gordos anti-inflamatorios, que reduzirao a inflamacao.QUAIS OS ALIMENTOS INFLAMATORIOS?Para alem do trigo, do centeio e da cevada, ricos em gluten, ha outros alimentos com antinutrientes que podem inflamar a mucosa intestinal e prejudicar a absorcao de nutrientes nobres, como os minerais. Por exemplo, os fitatos e oxalatos, muito comuns em alimentos de origem vegetal, interferem negativamente com a absorcao de calcio, magnesio, ferro e zinco. A melhor forma de inibir a sua acao e atraves da demolha e da cozedura.Os fitatos podem ser encontrados em linhaca, soja e farinha de soja, tofu e amendoim. E os oxalatos podem ser encontrados no espinafre, beterraba, cacau e chocolate, cha preto, cafe, canela moida e batata-doce.EXISTEM ALIMENTOS ANTI-INFLAMATORIOS?Os vegetais da familia das brassicas quase nao contem oxalatos e sao uma excelente fonte de calcio