Muito tempo afastada daqui(por questoes caloricas e profissionais.hehe) e volto com um post maravilhoso do site BARRA DOCE explicando tudinho sobre conversao de medidas.Vejam so se nao vale ouro!!Principios Basicos: Conversao de Medidas Jaja posto novas receitinhas. Nessa febre saudavel que acomete a nacao, reedito uma compota de maca deliciosa que ja apareceu aqui anteriormente. Dessa vez, com cara de festa,de sobremesa boa, daquelas que nao podem ser light.Pode sim! A receita original tinha acucar para fazer a compota,mas a gelatina diet escolhida e tao docinha que nao foi necessario.Bora verIngredientes da Compota:tres macas medias1 pacote de gelatina diet1 xicara de cha (240 ml)de aguaModo de fazer: Descascar e picar as macas.Colocar em uma panela,junto com a agua e a gelatina.Deixar cozinhar ate os pedacos de maca ficarem transparentes assim o:Montagem:Aqui eu usei copos de cachaca,tequila,desses pequenos que tem sempre em casa de bebum(#not!), coloquei uma colher de sobremesa de creme de ricota light no fundo e preenchi com a compota.Voila!Agora e so deixar gelar por 1 horinha e pode correr pra agradecer a Deus pela manutencao da dieta...Sem pecados por hoje,obrigadaobs:na receita eu usei essas marcas aqui,o, sem jaba,mas so pra voces saberem qual certinho... As vezes a palavra dieta encerra uma quantidade tao grande de significados, quase sempre negativos, que sua simples mencao ja causa pavor. Afinal de contas,quem quer passar a vida contando colheres de arroz ou pedacos de bife?Acredito que,mais importante do que passar por uma fase de dieta e tentar,sempre que possivel, uma reeducacao alimentar.Qual seria a diferenca,afinal? Entrando no confortavel e nebuloso campo do achismo, creio que reeducar significa principalmente ver a comida sob a perspectiva do prazer.Afinal,quem gosta de cozinhar, nao vai deixar de cozinhar por muito tempo,nao e mesmo?E as formigas de plantao nao passarao a vida optando alegremente por brocolis em vez de fatias generosas de tortas de chocolate?E preciso mais do que isso para convencer o amante de bacon e Cia de mudar seus habitos alimentares.E preciso inteligencia alimentar(nome tosco pensado exatamente nesse momento). Tenho percebido na redes sociais um movimento(na verdade,uma serie deles) de pessoas que buscam ter uma vida mais saudavel sem perder o prazer de comer.. Essa tambem e a razao de ser dessa nova fase,que inclui postagens no instagram(armazemdoceinsta): postar tentativas de receitas(bem e mal sucedidas) light/saudaveis ou diet...Qualquer pecado ou excesso sera perdoado,menos a falta de prazer..Pra comecar, segue abaixo um menu completo com entrada,prato principal e sobremesa:Comecando o dia com o menu light,porque de hard basta a vida,ne?Apos o trocadilho,infame, seguem receitas abaixo:Entrada:sopa de aboboraIngredientes:1/2kg de abobora descascada e cortada em pedacos(na minha receita,utilizei saquinhos vendidos na feira aqui perto de casa.Rapido e facil.Legumes variados(tambem utilizei um saquinho de legumes ja descascados da feira,mas,se tiver paciencia,pode utilizar 1 chuchu, duas cenouras medias, uma duzia de vagens.Couve( adivinhem? 12 saquinho de couve tambem comprado na feira)1 cebola grande3 dentes de alho12 lata de tomate pelatto.4 filezinhos de frango ja temperados.2 colheres de sopa de azeite.Sal e temperos a gosto.Modo de fazer:1)temperar o frango com pimenta do reino, sal, alho batido, molho shoyo ou mostarda.2)refogar cebola e alho