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leve e que agradasse o publico feminino curioso por conhecer novos estilos. Escolhemos o Belgian Pale Ale, leve, com baixo amargor e com caracteristicas aromaticas do fermento belga utilizado. Para dar um charme ou um toque feminino rs, resolvemos colocar um pouco de cardamomo.Foi a primeira vez que a FemAle Carioca se aventurou em produzir num equipamento profissional. Ficamos felizes, orgulhosas e apreensivas com o convite. Tinhamos pouco tempo para coloca-lo em pratica, nao conheciamos o equipamento que utilizariamos e nao podiamos errar. Por tudo isso fomos assessoradas e seguimos os conselhos de dois cervejeiros, o Mauricio, cervejeiro da fabrica da Therezopolis e o Gabriel, originalmente cervejeiro caseiro, formado na escola do SENAI e recem contratado por eles para tocar a micro cervejaria da Vila St Gallen. O desafio nao foi facil, passamos o dia fazendo e refazendo calculos.O evento foi marcado para o dia 11 de junho, tudo foi pensado e realizado nos minimos detalhes pela equipe da St Gallen. Modelos profissionais para o desfile de 4 estilistas, Chef Rafael Estorque no comando do menu harmonizado e la fomos nos subir a serra novamente, ansiosas para ver o resultado final da nossa "terceira filha".Logotipo do eventoE la estava ela, engarrafada em uma linda garrafa preta, arrolhada, rotulo elegante. Nossa Belgian Pale Ale com cardamomo ficou dentro do estilo e do jeito que esperavamos. Leve, refrescante, aromas de malte e do fermento belga, leve amargor e um leve picante vindo do cardamomo.Rotulo criado pelo marketing da St GallenAlgumas fotos do evento:com Marcelle Correa da St Gallencom Mozart da TherezopolisA noite foi linda, gostariamos de agradecer ao convite do Mozart, Simonia e Marcelle, por toda a ajuda do Gabriel, do Mauricio e da Ana e pela recepcao incrivel que tivemos de toda equipe em Teresopolis.Cheers!FemAle Carioca
As pessoas tem estrelas que nao sao as mesmas.Para uns, que viajam, as estrelas sao guias.Para outros, elas nao passam de pequenas luzes.Para outros, os sabios, sao problemas.Para o meu negociante, eram ouro.Mas todas essas estrelas se calam.Tu, porem, teras estrelas como ninguem!Quando olhares o ceu de noite, porque habitarei uma delas, porque numa delas estarei rindo, entao sera como se todas as estrelas te rissem.E tu teras estrelas que sabem rir. mais uns pra tentar fazer depois! foto de DeniseRolembergHoje tive as respostas para varias perguntas que tinha dentro de mim....com o pensamento a milhao, o coracao apertado tentando visualizar um "futuro", querendo liberdade... a unica certeza e de estar em paz com tudo em mim e na minha vida!E essa paz acredito ser o pensamento limpo que tenho tido, alimentado da energia que ilumina minha vida principalmente nos ultimos 3 meses. Tal como o sol passa energia as sementes na terra e a vida cresce, estou crescendo, semeando o pensamento positivo.Vale a pena permitir so os pensamentos positivos, principalmente no comeco do dia, assim o dia sera de paz!Paz no mundo!Paz na vida de todos!Paz nos nossos coracoes!Amo viver!!!Bj, bj. .:: ASSINE PELO RIO ::. http://www.youtube.com/watch?v=OnOtLbYtGL0&feature=youtube_gdata_player Que louco esse globo de discoteca - o maior do mundo... e do frances Michel de Broin. Suspenso por um guindaste a 50 metros de altura, o globo espelhado foi exibido no Jardim de Luxemburgo, em Paris (Franca), durante o evento parisiense La Nuit Blanche.Fonte: G1 Olha isso Pedro!A menina tem mais de 12 mil bichinhos do Pokemon. Legal, ne! Mas "mo loka"!!! rsTa no Guinness...O q vamos fazer pra entrar como recordistas tb???Pensai!!!!!Bj, bj.Fonte: G1 Tai uma receita que nunca acerto: cucaJa tentei algumas vezes (veja uma delas aqui), mas sempre ficam totalmente diferentes do que eu considero ser uma cuca de verdade. Massa pesada, farofa gordurosa... nunca da certo. Ate que esses dias o tio do Markus me passou uma outra receita, e la fui eu tentar de novo. Mudei pouca coisa (reduzi o acucar da massa), e nao e que essa me lembrou o gostinho de infancia e dos cafes na minha oma?Preciso fazer algumas pequenas alteracoes, mas acho que na proxima vez ja terei cucas perfeitas!Massa - Ingredientes2 ovos500 ml de leite5 g de fermento para pao (1/2 pacote)60 g de acucar*1 pitada de sal50 g de manteiga (em temperatura ambiente)Farinha de trigo (mais ou menos 500 g) Como fazer1. Adicione o acucar, o fermento e 2 colheres de sopa de farinha de trigo no leite, que devera estar morno. Deixe o fermento agir por 15 minutos.2. Em seguida, adicione os ovos e a manteiga, e misture muito bem - eu usei a batedeira, mas voce pode usar uma colher de pau, ou amassar tudo com a mao mesmo.3. Va adicionando a farinha de trigo ate a massa atingir um ponto grudento. E uma massa mole mas firme, se e que me entendem. Nao tirei foto do ponto da massa, mas vou repetir a receita e prometo uma foto pra mostrar bem certinho!4. Deixe a massa crescer ate dobrar de
volume.5. Em uma forma untada, espalhe a massa com ajuda de um colher (caso a massa grudar na colher, molhe-a e va espalhando aos poucos).6. Espalhe a farofa por cima e deixe crescer mais 30 minutos.7. Asse em forno pre aquecido a 200oC, ate dourar a farofa. Farofa* - Ingredientes100 g de manteiga sem sal (gelada e cortada em cubos)4 colheres de sopa de farinha de trigo4 colheres sopa de acucar1/2 xicara de macadamias torradas e moidasGotas de chocolate branco Como fazer1. Torre as macadamias (nao precisa deixar escurecer muito. Apenas dourar, para que elas liberem ainda mais sabor depois de moidas) e, em seguida triture;2. Num processador coloque todos os ingredientes. Bata ate obter uma farofa.3. Quando a cuca estava quase pronta, ja no forno, espalhei as gotas de chocolate por cima. Se tivesse colocado desde o inicio da coccao, elas teria queimado antes de a cuca ficar assada. *Observacao - o que eu faria diferente1. A massa rendeu duas cucas, mas achei que essa quantidade de farofa nao foi suficiente. Dobraria a receita da farofa para essa mesma quantidade de massa. Ai sim, teria cucas cheinhas de farofa, que e como eu gosto!2. A receita original pedia o dobro de acucar na massa (120g). Achei demais, por isso cortei pela metade. Talvez tenha sido muito radical. Acho que 80 g seja ideal.
Vou contar rapidinho a historia desse gaufre.Em 2014 , viajamos para Espanha e fomos pra San Sebastian, conhecida por sua alta gastronomia e por seus inumeros bares que servem os famosos pintxos (ou tapas). Fomos com alta expectativa e acabei me decepcionando um pouco com a comida. Mas, foi num passeio despretensioso num final de tarde, que provei O doce da viagem. Vimos na esquina de uma rua qualquer do centro da cidade, uma sorveteria, que tambem vendia waffle (ate entao, aquilo era waffle pra mim), chamada Txomin. Deu vontade de comer e paramos. Markus pediu um pra dividir comigo, afinal, nem estavamos com tanta fome. Mas aquilo estava bom, nossa!!! Como estava delicioso! Pedimos mais um... e so nao pedimos outro pq ate a gula tem limite. Crocante por fora, macio por dentro, quentinho... nada a ver com o waffle que conhecia.O lugar: Fonte: TripAdvisor Fonte: TripAdvisorE olha que nao fui so eu que adorou esse doce. Da uma olhadinha nesse post aqui, em que a autora concorda comigo! Depois que voltei pra casa, fuca daqui e dali, comecei a tentar adivinhar como era feito aquilo. Sabia que nao era o waffle comum. Tinha algumas impressoes: a massa era fermentada e devia ter muita gordura. Ai ja nao me lembro bem se foi o dono da lojinha que nos disse ou se li nas pesquisas, mas descobri que o acucar usado na receita era o acucar perlado ou, acucar em perola. Mas vai achar esse tal acucar aqui!? Impossivel! Nao achei em lugar nenhum.Ai, mais pro fim do ano, fomos pra Nova York, e o que nao se acha aqui se acha la, certo? Nao deu outra. Numa loja de coisas pra casa (decoracao, panelas e utensilios - adoro!!!) achamos o bendito acucar. Comprei tres pacotes e me empolguei com a ideia de comer de novo aquela delicia.Procurei algumas receitas que pareciam ser semelhantes e testei. Mas, nao ficou o bicho de bom. Acabei nem postando a receita na epoca. Esses dias, vendo as fotos dos perfis que sigo no instagram, vejo uma de "Gaufre de Liege". Hum... sera que era esse o nome que deveria ter procurado pra achar a receita certa? Ai que fui saber das diferencas das massas, e que o "de Liege" era aquele que havia comido: massa fermentada, acucar perlado, manteiga! Peguei essa receita aqui e fiz. Resultado? Delicia!!! Nao ficou igual, mas, dessa vez, fiquei tao satisfeita que ate fiz post :)Gaufre de Liege (adaptei algumas pequenas coisas) Ingredientes500g de farinha de trigo2 ovos50g de acucar10g de fermento (1 sache)200g de manteiga derretida200 ml de leite200 ml de agua1 pitada de sal200g de perolas de acucarComo fazerMisture o leite com a agua e aqueca rapidamente (cerca de 30 segundos no microondas). Adicione o acucar e o fermento e aguarde 10 minutos.Em seguida, adicione os ovos levemente batidos.Va adicionando a farinha de trigo aos poucos, ate incorporar tudo.Por ultimo, adicione a manteiga derretida. O resultado e uma massa lisa, mas ainda bem mole.Deixe descansar por 30 minutos. Apos esse tempo adicione as perolas de acucar e
misture, sem bater muito a massa.Para assar, voce vai precisar de uma maquina tipo essa aqui: maquina de waffle ou gaufres.Deixe esquentar e coloque cerca de 1 colher de servir de massa na chapa da maquina. Feche e deixe assar por 4min e 30 seg, aproximadamente. Eu achei que esse foi o tempo ideal para pre assar o gaufre, e depois congelar, que foi o que fiz com a maioria deles. Pra comer na hora, acho que fica melhor mais tostadinho (uns 6/7 min, acredito) - ai vai do gosto de cada um.Como a massa e bem doce e bem gordurosa, a cobertura e dispensavel. Mas eu sugiro que voce prove com tudo o que tem direito, como eu fiz: nutella, mel, geleia, e so entao diga se prefere com ou sem complementos! Obs: vi essa receita aqui, do "A Cozinha Coletiva", e me deu muita vontade de testar. Acho que essa sera imbativel, e ainda mais proxima daquela que provei em San Sebastian.
Ja deu pra perceber que eu adoro risoto, nao e? Acho que e a receita que mais aparece aqui no blog. E olha que nao posto nem a metade das vezes que faco, porque acabo repetindo as receitas mais tradicionais. Posto so quando uso algum ingrediente diferente, quando a foto fica do meu agrado ou quando o sabor realmente me conquista. Entao, boa parte dos risotos que faco fica de fora. O de hoje posso dizer que se enquadra em "ingrediente diferente" e "sabor que me conquista", ja que a foto nao ficou la essas coisas.E tipo um "risoto de moqueca", porque usei azeite de dende e leite de coco, num risoto de camaroes. Ficou uma delicia! E nao tem segredo, o jeito de fazer e igual ao dos outros!Risoto de camarao com leite de coco e dende Rendimento: 4 porcoesIngredientes:500 g de camarao com casca2 colheres de sopa de azeite1/2 cebola bem, bem, bem picadinha1 colher sopa de manteiga1 1/2 xicara de arroz arboreo1/2 taca de vinho branco seco1 1/2 litro de caldo de camarao*1 vidro de leite de coco3 colheres de sopa de azeite de dende (a quantidade fica a seu criterio)Sal e pimenta branca (sempre moida na hora) a gosto Modo de fazer:1. Camaroes: Descasque os camaroes. Em alguns, eu deixe o "rabinho", para enfeitar o prato. Nao descarte as cascas! Elas serao usadas para fazer o caldo. Aqueca em uma frigideira 1 colher de sopa de azeite. Coloque uma porcao dos camaroes. Salpique sal e frite os camaroes por 1 minuto de cada lado. Faca assim com todos eles, acrescentando azeite, se preciso. Nao coloque todas os camaroes de uma so vez. A fritura precisa ser muito rapida. Quando se colocam muitos camaroes juntos, eles podem soltar agua na frigideira e o camarao ira cozinhar, e nao fritar. Reserve os camaroes refogados. 2. Caldo de camaroes: Limpe as cascas de camarao em agua corrente. Refogue metade das cascas com cebola, alho, tomates. Deixe apurar bem. Adicione agua ate cobrir os ingredientes. Deixe cozinhar por 20 minutos.Bata essa mistura no liquidificador e passe por uma peneira bem fina. Leve esse caldo para panela e adicione o restante das cascas, 2 talos de salsao, 1 cebola picada, 1 cenoura e adicione mais agua. Deixe reduzir pela metade, coe e utilize para preparar o risoto. 3. Risoto: Doure a cebola com 1 colher de sopa de manteiga. Deixe refogar ate a cebola ficar transparente.Acrescente o arroz e misture bem. Depois, acrescente o vinho branco e deixe alguns segundo, ate o alcool evaporar. Va acrescentando, aos poucos, o caldo de camarao, que deve estar quente (coloque numa panela, com fogo bem baixo). De concha em concha, o arroz vai cozinhando. Acerte o sal e a pimenta. Quando estiver quase pronto, acrescente o leite de coco e o azeite de dende e mexa bem. Eu gosto de risoto bem "molhadinho", mas se voce preferir mais consistente, coloque o leite de coco antes, para dar tempo de evaporar um pouco o liquido antes de atingir o ponto "al dente", que e quando o risoto
Ha tempos estava com vontade de preparar biscottis, receita que me faz lembrar muito um bolo torrado. A maioria das receitas que eu via usava amendoas, entao comprei um tanto razoavel que me permitisse prepara-los e mais um tanto extra, pra eu inventar alguma outra coisa. Ai que num desses dias resolvi testar uma receita de cookies com amendoas. E escolhi essa aqui, da Martha Stewart: Wholemeal Almond Biscuits. Pareceu-me um biscoito perfeito para um cafe da tarde, para oferecer pras visitas do Tony, ou mesmo para comer como sobremesa, com um cafezinho. Fiz uma unica alteracao na receita: nao tinha trigo integral, ai coloquei aveia em flocos finos. Nao sei se foi essa troca, so sei que nao dei jeito de fazer o bendito rolo com a massa. Ficou muito quebradica, sem liga. Nao consegui ponto para cortar em rodelas, como a receita pedia. Ai resolvi usar a massa para fazer uma cheesecake, para quando minha mae estivesse aqui em Brasilia. Congelei cerca de 3/4 da massa, e os outros 1/4 usei fazendo biscoitos em forminhas de corte. Fui colocando um pouco de massa dentro de cada forminha e apertando com os dedos. Trabalheira danada, eu sei, mas queria sentir o gosto da massa assada, ja que crua ja era uma delicia (quase amendoa pura!!!).Depois de completar uma forma, forno! Ai fui atender o Tony, ver uma coisa aqui outra ali, e.... pimba!!! Queimou o biscoito, acreditam? A forma toda! Enfim, joguei tudo fora e fiquei esperando o dia de preparar a cheesecake pra provar a bendita massa. Escolhi uma receita que parecia deliciosa, do tambem delicioso "A Cozinha Coletiva". A escolhida foi essa: Cheesecake Mesclado de FramboesaAs fotos do Richie ficaram lindas, da uma olhadinha no link acima! E, as vezes, basta uma foto bem tirada de um prato para eu ter vontade de testar a receita. Ai testei! Troquei a framboesa por morango e a massa pelo biscoito de amendoas. Deu muito certo, so que da proxima vez vou caprichar mais na cobertura. Fiz como o Richie sugeriu no post dele: o restante do coulis, que nao coloquei por cima da massa antes de assar, servi a parte. Mas acho que teria ficado mais bonita com mais cobertura!A receita e o modo de preparo copiei do Richie, ok? Ta bem explicadinho!!!"Cheesecake Mesclado de Framboesa[receita levemente adaptada daqui, rende um cheesecake de 23cm de diametro]Ingredientes da base:1 xicara de biscoitos tipo 'Maria' triturados [meca depois de triturar];2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida. Ingredientes do coulis de framboesas:200g de framboesas [ou mirtilos, ou morangos, ou manga, ou amoras];2 colheres de sopa de acucar. Ingredientes do creme de queijo:750g de cream cheese de boa qualidade em temperatura ambiente;1 e 1/2 xicaras de acucar refinado;Raspas de 1 limao [a receita nao pede, mas eu acho fundamental];1 pitada de sal;1 colher de cha de extrato de baunilha;1 colher de sopa de farinha de trigo [ajuda a nao rachar];1 colher de sopa de suco de limao [tambem acho necessario];4 ovos, em temperatura ambiente;Agua fervente para o banho-maria. Prepare a base:Preaqueca o forno
a 180 graus;Envolva uma forma de 23cm de diametro de fundo falso em 2 folhas de papel aluminio, cobrindo fundo e laterais pelo lado de fora - assim nao tem perigo da agua do banho-maria entrar na forma pela fundo removivel. Reserve.Misture os biscoitos triturados fininho com a manteiga, ate formar uma farofinha umida.Usando as costas de uma colher, pressione essa mistura sobre o fundo da forma preparada, formando a base do cheesecake. Leve ao forno por 10 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.Abaixe o forno para 160 graus.Prepare o coulis de framboesa:No liquidificador, bata as frutas com o acucar por 30 segundos. Passe por uma peneira fina, para retirar as sementinhas, e reserve. Prepare o creme de queijo:Misture as raspas de limao com o acucar, apertando com as pontas dos dedos para o sabor se espalhar pelo acucar. Reserve.Bata o cream cheese na batedeira, em velocidade media e usando o garfo tipo 'raquete', por 3 minutos, ate ficar bem macio. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o acucar, batendo ate incorporar. Adicione a baunilha, a farinha e o suco de limao e bata para incorporar.Em velocidade medio-baixa, adicione os ovos, um por vez, batendo por 32 vezes [conte as voltas da batedeira planetaria ou os segundos, se sua batedeira nao for planetaria] antes de adicionar o proximo ovo, lembrando de raspar as laterais da tigela com uma espatula.Cubra a base pronta com o creme de queijo. Mesclando o cheesecake:Usando uma colher, distribua gotas grandes do coulis de framboesa, formando pequenos circulos sobre toda a superficie do creme de queijo [provavelmente vai sobrar coulis, que voce pode guardar na geladeira para servir com o cheesecake]. Use um palito para mesclar o coulis com o creme, fazendo movimentos circulares.Coloque a forma dentro de uma assadeira funda. Leve para a gradinha do forno e so entao adicione a agua fervente a assadeira, o suficiente para chegar a metade da altura da forma de cheesecake. Feche o forno e asse por cerca de 65 minutos [ o meu demorou 75 minutos], ate que as laterais estejam firmes mas o centro ainda 'tremulo' [balance devagar a forma para descobrir se esta no ponto].Transfira o cheesecake para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Depois leve a geladeira por 6 horas, ou de um dia para o outro.No momento de servir, passe uma faquinha sem serra entre a forma e o cheesecake, para desgrudar o creme, e desenforme. Sirva com o coulis restante."
Se antes eu achava que nao tinha tempo pra cozinhar, agora entao, tenho certeza.Alguns podem achar que e exagero, mas a licenca maternidade passa voando. Ja se foram 4 meses (porque sai de licenca 1 semana e meia antes de o Tony nascer), e logo logo volta trabalho, comeca creche, as mamadas vao dar lugar a papinhas e sucos, e a rotina sera outra. Terei mais tempo pra cozinhar, sera? Acho dificil... mas quando surge uma brecha no meio do dia eu ainda me arrisco.Ontem foi um desses dias. Calculei os intervalos entre as mamadas e pensei que daria tempo de assar uns biscoitos, rapidinho. Receita pequena, que nao me pareceu ser trabalhosa. Acertei!O que mais me deu trabalho, e que no fim das contas acabou nem dando certo, foi derreter o chocolate pra fazer a cobertura. Acho que o chocolate que tenho em casa esta meio "velho", seco, nao sei. Segunda vez que tento derreter e nao consigo obter uma consistencia boa. Quanto mais esquenta, mais duro fica, bem estranho. Impossivel conseguir cobrir um bolo ou fazer tracos com bico de confeiteiro, como pedia a receita. Acabei polvilhando acucar, e o chocolate foi pra geladeira. Ainda nao sei o que fazer com ele, alem de comer as colheradas toda vez que ele me encara :pA receita nao podia ser de fonte diferente: Martha Stewart Cookies, meu preferido.Foto com jeito meio romantico, ja que fiz esses biscoitos pro Markus, que voltou a trabalhar essa semana. Fiquei mal acostumada de ter ele comigo o dia todo, rsrsr! Biscoitos de cacauIngredientes1 xicara de trigo1/2 xicara de acucar de confeiteiro1/4 de xicara de cacau em po1/4 de colher de cha de sal112 g de manteiga sem sal gelada, cortada em cubosChocolate branco ou acucar de confeiteiro para polvilharComo fazer1. Pre aqueca o forno a 180oC e forre uma forma com papel manteiga. Reserve.2. Misture os ingredientes secos.3. Adicione a manteiga cortada em cubos e bata na batedeira ate formar uma bola com a massa. 4. Transfira-a para uma superficie polvilhada com farinha de trigo. Abra a massa ate a espessura desejada (o biscoito nao cresce no forno). Fiz bem fininho.5. Corte com cortadores ou faca cortes com uma faca, no formato que desejar.6. Disponha os biscoitos na forma forrada com papel manteiga e leve para assar por 15-20 minutos.7. Depois de assado, polvilhe acucar de confeiteiro e, depois de frio, guarde em um vidro bem fechado. E completamos mais um mes de vida. E, assim, de repente, meu pequeno vai crescendo e eu ja vou ficando com saudade. Ver um filho crescer e maravilhoso, mas da uma sensacao de que a vida, e tudo que faz parte dela, passa tao rapido pela nossa rotina diaria, que chega a bater uma tristeza. E olha que ele so tem 4 meses! E... dificil aguentar essa mae canceriana que chora por tudo; nem eu me aguento as vezes, heheh! Entao, para registrar os momentos de crescimento do meu pequeno, tenho feito um bolinho todo dia 17, pra comemorar cada novo mes de vida. E esse foi o do
mes 4 (ja estamos quase no 5, mas me enrolei pra postar). Estava sem manteiga, mas tinha creme de leite fresco na geladeira. Nesse caso, nada que o google nao resolva. Fiz uma pesquisa rapida e achei essa receita aqui. Como faria apenas mini bolinhos (em formas de cupcake) optei por preparar apenas 1/2 receita. Ai acredito que a proporcao dos ingredientes nao tenha ficado certa - como dividir 3 ovos sem ter desperdicio?? Coloquei 2. A massa ficou mole e o bolinho transbordou pela forma... ficou feio, mas gostoso. Da proxima vez farei a receita completa e usarei uma forma do tipo tabuleiro. E menor a chance de dar errado. Abaixo, transcrevo a receita do blog "No Calor do Fogao", que foi de onde peguei. Bolo de creme de leite fresco com baunilha Ingredientes:225 g de farinha de trigo2 colheres (cha) de fermento quimico em po1/2 colher (cha) de sal348 g de creme de leite fresco gelado3 ovos grandes em temperatura ambiente1 colher (cha) de extrato de baunilha (nao usei)1 xicara de acucarComo fazerPreaqueca o forno a 190oC. Unte uma forma com furo no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.Numa tigela media, peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve tambem.Ultima reserva da receita: numa tigelinha, bata os ovos e o extrato de baunilha so ate mistura-los.Finalmente, numa tigela grande, despeje o creme de leite fresco gelado e, com o batedor de arames da batedeira, comece por mistura-lo lentamente. Aos poucos, aumente a velocidade da batedeira ate media/alta, a medida que o creme de leite for engrossando e formando picos firmes.Sem parar de bater o creme de leite, acrescente gradualmente a mistura de ovos. Faca o mesmo com o acucar, so ate incorpora-lo a mistura.Chegou a hora de desligar a batedeira e colocar o braco para trabalhar. Adicione metade da mistura de farinha a mistura de creme de leite e, com uma espatula de silicone, mexa delicadamente ate que nao haja mais farinha aparente. Repita a operacao com o restante da farinha.Despeje a massa na forma reservada, alise a superficie com a espatula de silicone e leve ao forno ate que o bolo passe no teste do palito.Deixe que o bolo esfrie numa grade antes de desenforma-lo. Se quiser, peneire um pouco de acucar de confeiteiro por cima.