No stand da Bombay,montado no Mega Evento de Nutricao 2012, promovido pela Nutricao em Pauta, mesurpreendeu a variedade de temperos e pimentas que essa loja possui. Alem daservas e especiarias, existem misturas especificas para algumas preparacoes comoa Salt Free Spice que euma combinacao de 15 ervas e especiarias que substituem o sal de cozinha e deixaem qualquer receita um sabor delicioso, sem adicao de sal! A Bombay Herbs &Spices tem um quiosque no Park Shopping aqui em Brasilia, mas no site daempresa os produtos podem ser comprados na loja virtual ou na charmosa lojafisica em Sao Paulo.No site recheado dereceitas exoticas, escolhi essa receita de couscous marroquino, pois geralmentepara preparar esse cereal, os graos sao hidratados com caldos em tabletes, e,vamos combinar... Menos sal! Sua saude agradece!CouscousMarroquino com EspeciariasIngredientes2 xicaras de couscousmarroquino2 xicaras de agua1 colher de sopa de cebolapicadinha1 colher de sobremesa rasade Gengibre em po Bombay2 colheres de cha de CurcumaBombay5 colheres de sopa deAzeite de Oliva Extra Virgem1 colher de cha demanteigaFlor do Sal Bombay a gosto1 colher de sobremesa de SalsaBombay2 colheres de sopa de MentaBombay12 xicara de cha de cenouraem cubos12 xicara de cha de tomatesem cubosPimentao verde, sem pele, cortadoem tirasMini folhas de ruculaPimenta do Reino Branca empo BombayModo de fazerEm uma panela, aqueca 2colheres de sopa de azeite e refogue a cebola, sem deixar dourar. Acrescente ogengibre, a curcuma, coloque agua, sal e manteiga. Deixe esquentar, desligue ofogo. Coloque o couscous marroquino, mexa com delicadeza, tampe a panela e deixeo couscous hidratar. Espere esfriar, misture a cenoura, tomate, pimentao eervas. Tempere, enfeite com as mini ruculas. Amanha e dia 25 denovembro, a Igreja celebra a festa de Cristo Rei do Universo, data que encerrao Ano Liturgico. Essa celebracao desperta em nossos coracoes o desejo derefletir a vida de Jesus, nosso Salvador, e de rezar a Novena da Santa Gravidezde Nossa Senhora, que atraves de seu SIM, comuma palavra tao pequenina, conseguiu mudar toda a historia.VemSenhor Jesus! Vem mudar nossos coracoes para que sejamos testemunhas da tua presenca viva entre nos!OMaria, virgem Imaculada, Porta do Ceu e causa da Nossa Alegria,Respondendocom generosidade ao Anuncio do Arcanjo Sao Gabriel, Vos pudestes dar curso aoplano de Deus para nossa salvacao. Vos fostes, pela Providencia Santissimadesde toda a eternidade, constituida morada digna do Filho de Deus Encarnado.Pelo vosso sim e fidelidade ao Pai celeste, o Espirito Santo teceu em vossoventre Jesus, nosso Senhor e Salvador.Eisque desejando que o Filho de Deus que quis nascer em Vos, nasca tambem em meucoracao e conceda-me o perdao de meus pecados, prostro-me aos vossos pes evos imploro, com todo o fervor de minha alma, que vos digneis alcancar-me, dovosso Filho, a graca que tanto necessito... (colocar a graca)Ouviminha suplica, o Virgem Santissima, Vos que, perante o trono da Graca, sois aOnipotencia Suplicante, enquanto vou meditando, com reverencia e filialafeto, todos os momentos de dor e de alegria, de desolacao e de providencia,que vos acompanharam em vossa bendita e singular Gestacao, na qual trouxestesem vosso ventre por nove meses o Filho do Deus Altissimo.Amem.Sevoce nao conhece essa novena, visite aqui.Que Nossa Senhora nosabencoe e