Ha um tempo venho reformulando minhas concepcoes sobre a alimentacao. No bojo, alias, de outras reformulacoes, que me puseram a (re)ler velhos barbudos, como o Charles Darwin e a miriade de autores que desenvolveram a teoria da selecao natural e o evolucionismo principios a agirem na configuracao da vida no planeta Terra, incluindo a nos, autodenominados Homo sapiens.Pois algo que me chamou a atencao foi a tal dieta palio ou paliodieta, que ja comentei uma ou outra vez com voces. Em que pese que possa ser mais um modismo dietetico, acredito que, ao passar o bum de mais um metodo infalivel de emagrecimento (mesmo que isso nao seja o objetivo primeiro da proposta), vao ficar muitas coisas boas, caso da consideracao efetiva da pesquisa historica, antropologica, arqueologica e, ate, zoologica sobre o ser e a sociedade humanas desde milhares ou milhoes de anos, quando comecamos a descer das arvores.Para mim, um simpatico ao vegetarianismo por razoes eticas, especialmente (evitar o sofrimento de seres senscientes), e algo dificil de equacionar. Mas estou tentando fazer a minha propria sintese, combinando concepcoes vegetarianas (eticas, ecologicas, de compaixao e consideracao a dor alheias dos animais nao humanos) e, digamos, paleontologicas (aquilo que por milhares de anos o humano e seus antecessores biologicos de especie comeram).Vai o link, comecando pela apresentacao de um livro, A Dieta dos Nossos Ancestrais:http://primalbrasil.com.br/a-dieta-dos-nossos-ancestrais/*Uma passagem "paulada" de um artigo de Caio Fleury, autor do livro supracitado:Substituir alimentos de origem animal por alimentos nutricionalmente pobres demonstra falta de conhecimento basico sobre nutricao que e geralmente apresentada de maneira tendenciosa e cientificamente infundada. Apesar de seus motivos ideologicos que muitas vezes sao nobres, estes individuos sao infelizmente vitimas da ignorancia, em grande parte incentivada pela tendencia new age de sustentabilidade ambiental e direito dos animais, assim como a tendencia dos padroes alimentares atuais, que vem aos poucos ocultando o pouco que nos resta de nossa sabedoria ancestral.FONTE: http://primalbrasil.com.br/porque-voce-deveria-comer-mais-carne-e-nao-ser-vegetariano/**Na revista Scientific American Brasil de novembro passado (2013), saiu uma materia muito interessante sobre a longevidade do humano em relacao ao outros primatas Evolucao Longa vida aos humanos. Existem ligacoes entre a dieta e a formatacao do ser humano, inclusive o seu tempo de vida. Vou reproduzir diretamente a sequencia de paragrafos que me chamaram a atencao em relacao a alimentacao, desenvolvimento do cerebro, resistencia a doencas (p. 42):(...) Os suecos do seculo 18 viviam lado a lado em grandes aldeias, vilas e cidades permanentes, onde estavam expostos a serios riscos de saude desconhecidos por pequenas comunidades de chimpanzes itinerantes [vivendo na selva]. Entao, por que os suecos viviam mais tempo [conforme dados de 1751]? A resposta, ao que parece, pode estar na dieta de carne de seus ancestrais humanos primitivos e na evolucao dos genes que os protegiam de muitos perigos dos carnivoros.Os chimpanzes [nossos primos] passam a maior parte de suas horas de vigilia em uma perseguicao doce: catando figos e outros frutos maduros. Circulam por grandes territorios em busca de comida rica em frutose, usando apenas ocasionalmente o mesmo ninho duas noites seguidas. Sao especializados em cacar pequenos mamiferos, como o macoco Piliocolobus,