Os principais alimentos organicos produzidos no Brasil sao representados pela, soja, hortalicas e cafe. A maior area plantada e com frutas, depois a cana e palmito.Os principais alimentos organicos produzidos no Brasil sao representados pela, soja que ganha com 31% seguida de hortalicas (27%) e cafe (25%). A maior area plantada e com frutas (26%), depois cana (23%) e palmito (18%).Cana-organicaO objetivo e melhorar ainda mais a qualidade do acucar organico, que ja e exportado para mais de 25 paises.Soja organicaO cultivo de soja para consumo humano e alternativa para pequenos produtores. O consumo de produtos a base de soja para alimentacao humana dever crescer 300% nos proximos cinco anos. Essa alta esta sendo provocada pelas descobertas das pesquisas que identificam no grao substancias que combatem certos tipos de canceres, osteoporoses e outras doencas. A demanda pode ser uma oportunidade para pequenos produtores terem na soja uma alternativa de renda. Para conseguir isso o agricultor tem um caminho.Cacau organicoO cacau organico nao utiliza agrotoxico e e cerca de 30% mais valorizado que o comum. Para produzir cacau organico sao utilizados, dentre outros produtos, urina de vaca, esterco verde, fosfatos naturais, alem de varios enriquecedores naturais.Citricultura organicaO uso de calda Sulfocalcica viabiliza a producao de citros organico. Hoje, devido ao sucesso da Sulfocalcica no combate as principais pragas dos citros (acaro da leprose, acaro da ferrugem, cochonilhas, larva minadora, etc), sao mais de 250 fabricas nos pomares. Utilizando este produto alternativo, a citricultura e o pais estao economizando milhoes de reais, viabilizando o cultivo para muitos pequenos e medios produtores. A calda Sulfocalcica e um produto alternativo, aceito pelas certificadoras de produtos organicos. As plantas que recebem o tratamento com esta calda rica em calcio e enxofre, alem de livres de pragas, sao mais resistentes as doencas, mais vigorosas e sadias.Gengibre organicoO objetivo e desenvolver tecnicas produtivas que empreguem insumos agricolas de baixo impacto ambiental na area, zona de preservacao que ja cultiva o gengibre em escala comercial pelo sistema tradicional. Enquanto o metodo convencional utiliza grandes quantidades de agrotoxicos e adubos quimicos NPK (como ureia, superfosfatos e cloreto de potassio), no metodo organico esses produtos dao lugar ao fosfato natural e po de rocha, biofertilizantes (esterco, agua e po de rocha fermentados) e compostagem (residuos vegetais e animais sobrepostos).Guarana organicoEles descartam completamente os quimicos, utilizando em seu lugar, por exemplo, farinha de ossos, restos vegetais e ate um formicida organico. Os pes cultivados convencionalmente produzem mais, mas essa diferenca e compensada pelo preco alcancado pelo guarana organico, que e cotado em dolar.Manga organicaO volume da producao certificada como organica e inedito no Brasil. A manga organica ja esta sendo exportada para Holanda e Portugal com boa aceitacao.Morango organicoE um produto de alto valor biologico e de muito melhor qualidade. O morango tem que ser colhido de dois em dois dias, pela rapida maturacao, e nao deve ser tratado com agrotoxico.Pessego organicoO cultivo organico de frutas de caroco, como o pessegueiro e possivel, com muitas vantagens para o agricultor. Adubar com fertilizantes organicos, como compostos e humus de minhocas, com acompanhamento do estado