malico, acido citrico; Vitamina C; Sais minerais; Oleosessenciais; Gomas.Farmacologia: Os principios ativos saoa sacarose, pectinas e a rutina, mas nao ha informacoes que comprovem seusresultados.Propriedades medicinais: antitussigena,aperiente, diuretica, laxativa, antipru-riginosa, anti-hipertensiva.Indicacoes: Afeccoesda boca, dentes, garganta e pulmao: como antiinflamatoria das mucosas dosistema respiratorio, peitoral, antitussigena; Afeccoes da pele: dermatoses,eczemas; erupcoes: como antipruriginoso; Prisao de ventre-como laxante;Refrescante; Diuretico.Contra-indicacoes/cuidados: Emdiarreia cronica. Efeitos colaterais: Aumento do numero de evacuacoes oudiarreia pastosa em intestinos com tendencia a diarreia.BANANAOriginaria da AsiaMeridional, de onde se difundiu para a Africa e America. E uma fruta deliciosanutritiva medicinal.E um alimento de altovalor nutritivo. Pena que a maioria das pessoas nao sabe como ingeri-la para,na verdade, usufruir de todos os seus beneficios medicinais. Uma banana tem 21%de carboidratos, tambem e rica em proteinas. Sais minerais: potassio (cada 100gramas possui 400 mg), sodio, fosforo, calcio, ferro, silicio, enxofre.Vitaminas: A, B1, B2, B5, C e E. Fibras soluveis. Tem uma substancia chamadatriptofano que, no intestino, se transforma em serotonina. Nesse orgao e que seforma o hormonio responsavel pela alegria e bem-estar. E por isso que a bananae tambem considerada um antidepressivo natural, desde que ingerida de maneiracorreta.UTILIDADESMEDICINAISANEMIA -A banana nao e relativamente, muito rica em ferro, mas tendo em vista sua boaaceitacao, que facilita um consumo liberal, 3 a 5 unidades podem contribuiraproximadamente com 20 a 30% da quantidade de ferro requerida para um dia.ASMA -Assar a muda pequena da bananeira maca, com raiz e tudo, cortada em rodelas. Depoisespremer para obter o caldo, misturar com mel de abelha e tomar diariamente umcalice.CONSTIPACAOINTESTINAL - Recomenda-se a banana-nanica (ou bananad'agua ou banana caturra). Fazer, em jejum, uma refeicao com esta banana, crua,sem misturar com outros alimentos. Pode-se fazer a "cura de banana"DESNUTRICAO -A banana pode ser incluida no programa alimentar de convalescentes dedesnutricao, haja visto que e alimento rico em calorias e vitaminas. Seriavantajoso inclui-la na merenda escolar.OBESIDADE -Os obesos nao devem abusar da banana. E preciso usa-la com regra. Algumasrefeicoes esporadicas exclusivas de banana prata. ( 1 ou 2 unidades pequenassao indicaveis).PARALISIA -As doencas neurologicas que levam a paralisias sao as vezes trataveis comvitaminas do complexo B. A banana, como fonte dessas vitaminas e adequadanesses casos como elemento dietetico.CAJUAs propriedades ebeneficios do Cajueiro se concentram principalmente na Castanhas-de-Caju, quesao boas fontes de energia, carboidratos, acucares, proteinas, gorduras, fibrasalimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, calcio, zinco, manganes,magnesio, ferro, fosforo, fibras, potassio e inumeros outros nutrientes esubstancias quimicas.O Cajueiro (Anacardium occidentale) e arvore que produz o Caju, fruta que por sua vez fornece asemente conhecida como Castanha-de-Caju, alimento com muitos beneficios epropriedades. O Cajueiro e tambem conhecido como Anacardo, Acaju,Acajuima, Maranon, Cashew (ingles), dentre outros nomes populares. Opotassio presente no Caju e util para o sangue, facilitando o processo decoagulacao do sangue e ajudando na recuperacao de cortes e feridas, alem debeneficiar hemofilicos. As fibras da Castanha-de-Caju ajudam na digestao deoutros alimentos. A Castanha-de-Caju tem um alto teor de gordura saudavel. Osoleos e gorduras presentes no oleo de castanha de caju (LCC) contem 54% degordura monoinsaturada, 18% de gordura poliinsaturada, 16% de gordura saturadae 7% de acido estearico. Contem 75% de acido oleico, os