A seguir voce fara a leitura de alguns textos que abordam situacoes do cotidiano nos quais as funcoes acidos, bases, sais e oxidos estao presentes.1- Acido presente no corpo humano e na alimentacao. A figura ao lado mostra o sistema digestivo de um ser humano. O processo inclui o acido cloridrico (presente em nosso estomago) que atua diretamente nos alimentos que ingerimos quebrando-os para a absorcao pelo sistema. Quem nunca experimentou uma fruta citrica e teve a sensacao de acidez na boca?A palavra "acido" e originaria do termo em latim acidu, que significa "azedo". Esta talvez seja uma das caracteristicas mais facilmente encontradas nas solucoes de acidos. A evolucao do termo tem nos permitido elaborar conceitos mais amplos e uteis.Uma das caracteristicas mais comuns nos acidos e o sabor azedo. Essa propriedade esta presente em inumeros alimentos, para descobrir quais sao acidos, precisamos so observar quais deles produzem salivacao na boca. Esse fato se explica pela presenca do cation H+, que diante das celulas da lingua produz mais saliva. Veja a lista dos acidos mais comuns e onde podem ser encontrados:Acido acetico (CH3-COOH) = vinagre.Acido tartarico (HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH) = uva.Acido malico (HOOC-CH2-CH(OH)-COOH) = maca.Acido citrico (HOOC-CH2-C(OH)(COOH)-CH2-COOH) = laranja, limao, acerola.Acido fosforico (H3PO4) = refrigerantes a base de cola.As substancias representadas de a a d sao exemplos de acidos organicos (apresentam atomos de carbono nas suas estruturas), que fazem parte da nossa alimentacao e o acido fosforico e um acido inorganico. O acido cloridrico (HCl) se faz presente em nosso corpo e encontrado no suco gastrico e tem o papel de auxiliar na digestao. O acido acetico (CH3COOH) e o componente ativo do vinagre, tempero indispensavel na cozinha e usado no preparo de saladas e maioneses.O acido carbonico (H2CO3) e encontrado na agua gaseificada e nos refrigerantes. Estas bebidas sao mais refrescantes gracas a presenca deste acido, que e formado na reacao do dioxido de carbono com a agua:CO2 + H2O a H2CO32. Chuva AcidaO termo chuva acida foi usado pela 1 vez para descrever a precipitacao acida que ocorreu sobre a cidade de Manchester, no inicio da Revolucao Industrial.O gas carbonico (CO2), assim como outros oxidos acidos, por exemplo, SO2 e NOx, sao encontrados na atmosfera e o aumento da quantidade destes oxidos na atmosfera e preocupante, pois causam, entre outras coisas, as chuvas acidas.CO2 + H2O H2CO3Outro gas responsavel pela chuva acida e o dioxido de enxofre (SO2) que reage com o oxigenio do ar e se transforma no gas trioxido de enxofre (SO3). Este se dissolve na agua da chuva tornando-a acida, as reacoes para a formacao da chuva acida sao descritas a seguir:2SO2 + O2 (ar) a 2SO3SO3 + H2O (chuva) a H2SO4A gasolina, o oleo diesel e outros combustiveis derivados do petroleo contem compostos de enxofre. Na queima desses combustiveis, forma-se o SO2 que e lancado na atmosfera, poluindo-a.Nos motores de explosao dos automoveis, caminhoes e etc. devido a temperatura muito elevada, o nitrogenio e o oxigenio do ar se combinam resultando em NO2, que tambem se dissolvem na agua da chuva gerando o acido nitrico (HNO3).NO2 + H2O