O abacate ja foi o vilao das dietas por muito tempo, mas, hoje, ele pode ser considerado um aliado para quem quer se manter saudavel e lutar contra os quilinhos a mais.Gabriela Paschoal, nutricionista da VP Consultoria Nutricional, afirma que devemos desmistificar essa ideia de que o abacate engorda, ou aumenta o colesterol, como muitas pessoas dizem.Mas ela alerta para o cuidado com os exageros, ja que qualquer alimento consumido em excesso pode nao so engordar, como tambem fazer mal a saude. Segundo Paschoal, o abacate e rico em fitoquimicos e nutrientes, como:- Omega-9 (auxilia na sinalizacao de saciedade); Beta-sitosterol (controle do colesterol, na modulacao de cortisol, diminuicao da glicemia e em quadros de diabetes tipo 2); Glutationa (auxilio no sistema antioxidante e desintoxificante); Luteina (carotenoide antioxidante).Alem de magnesio, vitamina E e fibra, que auxiliam o organismo a realizar suas atividades diarias.Auxilio no emagrecimentoDe acordo com a nutricionista, para quem esta tentando perder aquela barriguinha indesejavel, o abacate pode ajudar, pois ele atua, principalmente, no aumento da saciedade e na melhora do quadro inflamatorio que a gordura abdominal pode causar.Com esses dois fatores, alem de todos os outros beneficios ja citados, podemos ver que o abacate e um aliado em processos de emagrecimento e na manutencao da saude, ela complementa.Para quem mantem uma rotina de exercicios, fisicos a fruta tambem pode ser benefica, ja que reduz o risco de desgaste da cartilagem, protegendo as articulacoes.Segundo Maria Fernanda Elias, nutricionista, mestre em saude publica e doutoranda em nutricao humana aplicada pela Universidade de Sao Paulo, isso se deve a presenca de vitamina C, que tem acao antioxidante.O que acaba protegendo o organismo de infeccoes, mantendo a saude dos ossos, cartilagens e mucosas, alem de facilitar a absorcao de ferro.Bom para o coracaoAs substancias antioxidantes (muito presentes no abacate) ajudam na protecao contra o desenvolvimento de doencas cronicas, como as cardiovasculares e o cancer, alem de prevenir contra o envelhecimento precoce, afirma Maria Fernanda.Alem de ser muito rico em gorduras insaturadas, especialmente as monoinsaturadas, que ajudam a diminuir o nivel de colesterol total e do chamado colesterol ruim (LDL) no sangue e aumentar o colesterol bom (HDL). Oferecendo, assim, um efeito protetor contra o desenvolvimento de doencas cardiovasculares, diz Elias.Outro tipo de gordura encontrada no abacate sao os chamados fitoesterois. Estudos clinicos mostram que, em grandes quantidades (acima de 2 g/dia), eles diminuem o nivel do LDL no sangue, de acordo com Elias.Bom para a peleA potente atividade antioxidante presente na fruta pode auxiliar na melhora da celulite, por este ser um processo inflamatorio do tecido adiposo local. Esse efeito antiinflamatorio tambem contribui no tratamento de acne e rugas.Mas Gabriela Paschoal lembra que nao podemos atribuir beneficios a um unico alimento, pois o habito de vida, tanto alimentar como a pratica regular de exercicios sao fatores determinantes no tratamento dessas desordens esteticas.Rico em fibrasAs fibras tambem tem papel de destaque na prevencao de cardiopatias, lembra Elias. Como pode ser visto, incluir o abacate na alimentacao agrega, e muito, a saude.Devido ao alto conteudo de agua e de fibras, o abacate (e as frutas, de