A frutificacao da videira somente ocorre em ramosformados no ano, portanto, em ramos jovens. Estes ramos resultam de gemasfrutiferas e passam a se desenvolver apos a poda. Podem ser identificados pela sua casca fina e clara e,tambem, por serem mais retos que os ramos velhos. Estes sao tortuosos e suacasca, escura e aspera. Na escolha do ramo a deixar como esporao ou comovara, e importante verificar se este foi produtivo, na safra anterior apoda, pois o ramo que produziu frutos euma certeza que tera gemas ferteis, ao passo que aquele que nao produziu namaioria dos casos nao e produtivo na proxima safra. Navideira nao se distinguem gemas vegetativas e gemas frutiferas, como em muitasespecies, mas sim somente gemas mistas, que originam brotos com inflorescenciase folhas ou somente folhas. A gema da videira e composta, sendo a principalchamada de primaria, que da origem a um broto frutifero; as outras duas saochamadas de secundarias, que geralmente brotam quando ocorrer algum dano com agema primaria (geada, granizo, vento, dano nas gemas superiores), as quais daoorigem a brotos que podem ser ferteis ou nao. Em geral, sao mais ferteis nasvariedades americanas e hibridas que nas viniferas. -Gemas prontas = formam-se naprimavera-verao, cerca de uma dezena de dias antes das gemas francas. Assim queformadas podem dar origem a uma brotacao chamada feminela ou neto (ramoantecipado), que pode ser esteril, pouco ou muito fertil, segundo a cultivar.Localiza-se, tambem, na axila das folhas, ligeiramente descentralizada e abaixoda gema franca. - Gemas francas ou axilares - formam-se na base das gemas prontas, junto ainsercao do peciolo foliar e permanecem dormentes durante o ano de formacao,mas sofrem uma serie de transformacoes. A formacao do esboco dos cachos secompleta somente na primavera seguinte. Durante a brotacao e desenvolvimentodos ramos, as gemas francas nao germinam porque sao inibidas pela atividade doapice vegetativo (dominancia apical) e das gemas prontas (inibicaocorrelativa). - Gemas latentes = saogemas nao muito desenvolvidas, localizadas na madeira velha, que foram cobertaspela sucessiva formacao de tecidos. Quando brotam dao origem a ladroesestereis, que surgem quando se realiza uma poda drastica; ocorre danos porgeadas tardias nas outras gemas; ha problemas com a circulacao da seiva. - Gemas basilares, da coroa ou casqueiras = sao um conjunto de gemas nao bem diferenciadas quese formam na base do ramo, junto a insercao do broto do ano com a madeira doano anterior. Somente brotam quando se fizer poda curta, aplicacao de reguladorde crescimento ou ocorrer problemas com as gemas francas. Geralmente saoferteis nas cultivares americanas e inferteis nas viniferas. - Gemas cegas = sao as mais desenvolvidas das gemas basilares,sendo as primeiras gemas visiveis localizadas logo acima dessas. Geralmenteelas sao ferteis nas americanas. Nomomento da poda e importante selecionar as gemas que tem maior fertilidade,isto e; a capacidade que elas tem de produzir cachos de uva, que varia de um atres por gema, no caso de variedades de Vitisviniferas, e podendo chegar a quatro ou cinco nas uvas americanas. Afertilidade varia conforme o tipo de gema: Gemasprontas baixa a media (0,5 a 1 cacho) Gemasfrancas media a alta (1 a 3 cachos) Gemaslatentes baixa (0,2