A proxima receita sera a da deliciosa lasanha de arroz.Aguardem!!! Gente, finalmente voltei de viagem!Agora o blog voltara a funcionar a pleno vapor!Hoje, visitando o Blog da Liviany, o Doce Sucre (tem cada foto linda, de dar agua na boca), fiquei sabendo de uma promocao. E como adoro promocoes, me interessei logo em participar.O objetivo da promo e montar um livro de doces, testados e fotografados por blogueiras!Maiores informacoes: http://docesucre.blogspot.com/2010/10/livro-de-receitas.htmlAh, continuo em busca da minha 1o Receita de Cupcake... snif snifAte a proxima receita! Depois de alguns aos sumida, o blog esta de volta!!! E a receita de hoje e um delicioso bolo de cenoura.Entao, vamos la!- UTENSILIOS NECESSARIOS:LiquidificadorBatedeira PanelaRecipienteForma de boloPapel manteiga- INGREDIENTES1/2 xicara de cha de oleo2 xicaras de cha de acucar3 cenouras medias2 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo4 ovos1 colher de sopa de fermento - MODO DE PREPARO1. Rale a cenoura. Apos, junte no liquidificador a cenoura, o oleo e os ovos. Bata ate obter uma massa homogenea. Junte o acucar e bata por mais 5 minutos.2. Agora, na batedeira, junte a massa do liquidificador com a farinha de trigo, aos poucos. Desligue a batedeira e junte manualmente fermento.3. Preaqueca o forno em 180 oC e coloque no forno por 40 minutos.PARA A CALDA DE CHOCOLATE - INGREDIENTES1 barra de chocolate meio amargo1/2 caixa de creme de leite- MODO DE PREPARODerreta o chocolate em banho maria. Acrescente o creme de leite. Apos, coloque a cobertura no bolo. Conforme prometido, apresento a receita da Lasanha de Arroz. A receita foi enviada pela minha amiga @amandamessias. Alem de deliciosa, e super rapida e pratica!O domingo foi muito gostoso aqui em casa... As fotos confirmam isso :-)A preparacao...Eis a receita:- UTENSILIOS NCESSARIOSPanela (molho)Recipiente (arroz)Refratario medio- INGREDIENTES2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de semente de erva doce1 cebola pequena picada2 dentes de alho picados2 latas de molho de tomate pronto6 xicaras (cha) de arroz cozido2 copos de requeijaopimenta-do-reino, oregano e sal a gostomanteiga para untar250 g de presunto picadinho250 g de queijo tipo mussarela raladaqueijo parmesao ralado o suficiente para polvilhar- MODO DE PRAPARONuma panela em fogo medio derreta a manteiga. Acrescente a semente de erva doce e deixe refogar por alguns minutos para liberar aromas. Junte a cebola pequena picada e os dentes de alho picados e deixe refogando por mais alguns minutos (2 a 3 minutos), mexendo sempre. Junte as latas de molho de tomate pronto e deixe cozinhando por 10 minutos em fogo baixo. Acerte o sal e reserve.A parte, num recipiente misture o arroz cozido, os copos de requeijao e tempere com pimenta-do-reino, oregano e sal a gosto. Reserve.Num refratario medio e untado com manteiga, coloque uma camada da mistura de arroz (reservada acima), espalhar por cima um pouco do molho de tomate (feito acima), metade dos 250 g de presunto picadinho e metade dos 250 g de mussarela ralada. Repita as camadas e termine com uma camada da mistura de arroz.Regue um pouco de molho de tomate e polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno em temperatura media (180o C) por 15 minutos.Sirva