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aqui.Se preferir variar o sabor, acrescente temperos a massinha como paprica, cominho, curry, oregano....NHAMMMMM!DICAS: Ao servir, regue-o com um pouco de azeite de oliva de boa qualidade*...fica muito bom!Ou sirva com um molhinho rose com ketchup, mostarda, maionese vegetal e umas gotinhas de limao.Ou simplesmente com um limaozinho espremido. *Carbonel, Borges e Galo, sao os melhores que ja experimentei.Bon Apettit!!!
Geeente!Estou atrasadissima pra contar a novidade pra voces.(De certo a maioria ja deve estar sabendo, mas e bom reforcar pros desavisados hehe...)CORDEL DE SABORESPra delirio dos cariocas, mais uma opcao pra encomendar doces de cair o queixo!Alem de deliciosos, sao lindos de morrer!E nao e corujice de amiga nao! Te juro!E para aqueles que estao a km de distancia como eu, vale a pena dar uma espiadinha no site, e um encanto so!Sem contar as fotos de babar!ai ai ai!fikdik! ;] Em Julho, passei alguns dias em Sao Paulo com minha amiga, M.. Nem todos aqui sabem, mas sou atriz e professora de teatro, assim como M. e, portanto, o foco do passeio eram espetaculos e cursos de teatro. Mas, como toda boa vegana louca por comida, arrastei minha amiga por diversos pontos gastronomicos. A viagem rendeu algumas postagens, de dicas de lugares para comer a receitas com ingredientes que comprei na viagem.No ultimo dia de viagem convenci M. de me levar ao mercado. A verdade e que eu queria ir mesmo era pra Zona Cerealista, que e bem proxima ao Mercado Municipal.Como o tempo era curto, acabei pesquisando pouco os valores e, portanto, nao sei dizer se fiz as compras no lugar mais economico. Mas das poucas lojas que pude espiar, a ANDORRA, foi a que me pareceu mais simpatica. Logo que entrei ja escutei um vendedor aconselhando uma senhora sobre receitas vegetarianas. Ouvi soja, lecitina, leite de amendoas...abri um sorriso. Dei uma olhada nos precos e estavam na media dos poucos que conseguir pesquisar, acho que uma noz mais cara, outra amendoa mais barata, mas o principal: tudo absurdamente mais barato do que eu costumo encontrar. Principalmente o funghi. Ah...o funghi! Fui logo pegando um carrinho e incorporando a "dona de casa as compras no supermercado". Minha mae ligou perguntando onde eu estava e eu nao resisti: "No paraiso!". rsPistache, amendoa, goma de tapioca, bife de proteina de soja, macadamia, noz, fungui, farinha de gluten, nori, temperinhos, aspargo em conserva, linhaca dourada, melado de cana e nem lembro mais o que. E esse ultimo com um preco de fazer rir. R$5 e pouco em uma garrafa de 1,2l sendo que aqui, o vidrinho com 250ml, nao saem por menos de R$7. O cheirinho dos paes de melado ja me subiram a cabeca.E a coisa mais linda passar uma compra riquissima, como essa, pela caixa registradora e nao arrancar os cabelos com o estouro do cartao de credito!Mas, como tudo na vida tem seus lados negativo e positivo. Este nao foi diferente. Quando chegou a noite eu chorava de dor nos bracos de tanto peso que carreguei (isso porque quem carregou a parte mais pesada foi M. que e duas vezes maior e mais forte que eu! rsrs...Nao, ela nao e grande...eu e que sou pequenina mesmo! hehe). Ao mesmo tempo que olhava aquelas compras e elas me pareciam poucas (visto que sei la quando vou conseguir voltar a Sp e repetir a facanha) e eu lembrava de inumeras outras coisas que eu poderia ter comprado, eu me conformava porque nao
caberia nem mais uma "castainha" na mala, a qual tive que fiscalizar do Bela Vista ao Tiete, pois parecia que iria estourar a qualquer momento. Estava um chumbo! A mala, somada as sacolas excedentes, pareciam deformar meu cor e afunda-lo junto ao chao. A primeira opcao para regressarmos era: onibus-metro-rodoviaria, o que mudou depois de vermos uns 5 onibus entupidos no inicio do horario de pico da capital. Nos rendemos ao taxi. Em minha cabeca, imagens da mala explodindo dentro do onibus lotado eram frequentes. Parece que tudo ficou lindo, se nao fosse olhar para tras e ver a escada de quinhentos mil degraus que subimos para pegar o onibus e agora, teriamos que descer. Inexplicavel o alivio que senti quando sentei naquele banco de taxi.Bom, e melhor nao lamentar por nao ter comprado mais coisas. rsAh e! A receita!A primeira comidinha que fiz logo que cheguei foi um praline de amendoas, nozes e macadamias. E bem simples de fazer, voce encontra a receita em varios blogs de culinaria pela net. A minha, digamos, e uma resenha de tudo, porem, com um toque especial para agradar ainda mais os sentidos: especiarias!Hummmm ja consigo sentir o cheirinho...Ingredientes250gr de amendoas, nozes e macadamias misturadas (Ou qualquer outra variedade que preferir)1 xic. de acucarUma colher de cha de fermento em po1/4 de xic. de aguaGengibre em po a gostoCravo em po a gostoCanela em pos a gosto (mas em maior quantidade que os dois acima)Modo de fazer:Misture tudo em uma panela e leve ao fogo alto mexendo sem parar por uns 10 minutos aproximadamente.O ponto, voce escolhe. Se desligar do forno com a calda ainda pastosa, vai obter um crocante. Se deixar ate o acucar virar uma farofa vai obter o praline. Pelo que li por ai tambem da pra passar do ponto do praline, mas eu nao sei o que da.Quando encontrar o seu ponto, transfira para uma forma de metal e espalhe bem para que nao grudem muito umas nas outras. Nessa retire o maximo do acucar da panela pra ter menos trabalho na hora de limpar.Dica bacana: A "farofinha" de acucar que nao grudou nas oleaginosass pode ser usado para cobertura de bolos, adocar bebidas ou acompanhar sorvetes BON APETTIT!Em tempo:Hoje e o aniversario dessa minha amiga coisa linda que eu amo, entao, fica aqui minha homenagem a essa pessoa impar que se deixa ser arrastada pelo mundo vegano sem fazer cara feia (quer dizer, QUASE sem fazer cara feia...segredinho de Escher), e olha que eu sei que nao e facil, eu sou dificil, quero ver tudo e sou enrolada, haja paciencia! hhaahahahMa, obrigada por me aguentar e fazer parte da minha vida! Feliz aniversario!
Meu doce do momento: "Pave da Preguica". Porque eu e a cozinha nao andamos muito amigas ultimamente....Se esta sem tempo, se e uma negacao na cozinha, se nao quer ter trabalho...Tai o motivo pra acabar com a desculpa de nao ir pra cozinha fazer aquele docinho delicia pra alegrar o coracao.PAVE DA PREGUICAIngredientes:1 Pacote de bolacha maisena (triunfo)500 gr de chocolate meio amargo (harald melken ou garoto)De 1 a 2 copos de leite de soja (vai depender da cremosidade que preferir)2 colheres de sopa cheias de melado de cana ou glicose de milho (opcional)Suco de laranja, rum/conhaque ou leite de soja pra molhar as bolachas (ou a seguinte misturinha: Conhaque ou rum + suco de laranja + raspas de laranja + canela, cravo e gengibre em po)Modo de preparo:Derreta o chocolate em banho maria ou microondas. De preferencia ja no recipiente em que o doce sera servido. Acrescente o leite, o melado/glicose (e se quiser um pouquinho de rum ou conhaque), e misture bem. Se tiver um mixer ou um fuet pra bater, melhor ainda.Molhe as bolachas no liquido que escolher e acomode-as na vertical, no creme de chocolate. Fique a vontade para colocar mais ou menos bolachas.Pronto. Leve a geladeira, tire um cochilo de umas 2 horinhas e delicie-se!E ja que e o primeiro post do ano, depois de um "inverno" longo e tenebroso, sem dar as caras por aqui, aproveito pra deixar meus votos de amor pra este ano que se inicia...Nesses dias de transicao entre 2011 e 2012, aprendi que nao ha motivos para deixarmos que a tristeza tome conta de nossos coracoes por muito tempo. Os problemas, as crises, as quedas, as perdas....sao oportunidades de aprendizagem e crescimento. Portanto, o melhor que se tem a fazer e seguir firme pelo caminho, sempre com um sorriso n'alma e gratidao no peito. Entao, meus queridos, que este dois mil e doze seja doce e delicioso para todos nos! Como, por exemplo, o Bombombolo da foto - crocante por fora e surpreendentemente suave por dentro, para ser devorado com muito amor, sensibilidade e gula! Bon Appetit! Carteira de estudante via Internet na PBUniversitarios: carteira de estudantes 2011 sera solicitada exclusivamente pela Internet; sistema vai possibilitar agilidade na entrega do documentoO Conselho Universitario de Carteiras de Estudantes (CUC) comunica a todos os universitarios do estado, em especial os alunos da Universidade Federal da Paraiba (UFPB) - que so deverao iniciar suas aulas depois do periodo de carnaval - que as solicitacoes para a confeccao das carteiras estudantis 2011 serao realizadas este ano, exclusivamente, pelo sitewww.estudante10.com.br. Segundo a diretoria executiva d0 CUC, no site o estudante encontrara todas as informacoes necessarias para a requisicao online do documento. A primeira remessa pode ser solicitada ate o dia 25 de fevereiro.A modificacao no procedimento de solicitacao das carteiras estudantis foi uma iniciativa do proprio CUC para agilizar o tempo de confeccao e entrega dos documentos. De acordo com Alexandre de Sousa, um dos diretores executivos da entidade, com essa mudanca o estudante passara a receber sua carteira em apenas dez dias. Vale salientar que os
documentos necessarios para a solicitacao da carteira continuam sendo os mesmos e que o estudante devera entrega-los ao CUC no dia em que for buscar a carteira na sede da entidade, que fica na Rua 13 de Maio, No 49, no Centro de Joao Pessoa. Qualquer informacao pode ser obtida na sede do Conselho pelo fone 3221-3006.Segundo Alexandre de Sousa, os alunos da UFPB que estao em recesso atualmente, nao precisam esperar o inicio das aulas, no dia 15 de marco, para requerer sua carteira. O estudante da UFPB pode solicitar o documento agora, pois, requerendo ate o dia 25 de fevereiro, o aluno ja volta as aulas com o documento estudantil atualizado, esclarece Alexandre. Ele lembra que apenas com a carteira de estudante atualizada em vigor o aluno tem o direito ao desconto de 50% no preco das passagens de onibus de Joao Pessoa. A carteira de estudante 2011 entrara em vigor a partir do dia 1o de junho, data em que o documento de 2010 perdera, automaticamente, a validade.http://www.pbagora.com.br/conteudo.php?id=20110219083722&cat=paraiba&keys=carteira-estudante-via-internet-pb
Fonte A candidata do PT a presidencia foi entrevistada no Bom Dia Brasil, pelos jornalistas Renato Machado, Renata Vasconcelos e Miriam Leitao. new GMCEmbed( { midiaId: 1341154, sitePage: 'bomdiabrasilv2/videos' } ).print(); O Bom Dia Brasil da continuidade a serie de entrevistas com os principais candidatos a presidencia. O sorteio, acompanhado por assessores dos partidos, determinou, para hoje, a entrevista com a candidata do PT, Dilma Rousseff. Para nao atrapalhar a agenda dos candidatos nesta reta final da campanha, o Bom Dia Brasil ofereceu a eles que a entrevista fosse gravada na noite anterior.Acertou-se com os candidatos que as entrevistas gravadas seriam exibidas sem cortes ou edicao. Foi assim com Dilma Rousseff. Veja a entrevista gravada ontem a noite. Renata Vasconcellos Candidata, sao promessas suas de campanha: criar 500 unidades de pronto atendimento, o governo Lula criou 123; construir seis mil creches e pre-escolas, no governo Lula foram 1.800, menos de 1.800; construir mais de 2 milhoes de casas populares, no governo Lula foi a metade. Por que o governo nao fez em oito anos o que a senhora esta prometendo fazer em quatro? Dilma Rousseff Primeiro porque naquele momento em que nos iniciamos o Brasil ainda tinha uma imensa dificuldade, tanto no que se refere ao problema das suas contas publicas quanto ao que se refere a inflacao, que tinha chegado a 2%. E tambem pelo fato de que a gente ainda tinha uma divida grande com o Fundo Monetario, quando o governo Lula comecou. Quando a gente conquista todas as condicoes para que a gente possa colocar o investimento na ordem do dia, gerar mais emprego e colocar o programa de aceleracao do crescimento e num segundo periodo do governo Lula e ai a gente tinha uma taxa de crescimento do Produto Interno Bruto em torno de 3,5 e 4%. Agora nao. Agora o Brasil esta crescendo em torno, nos calculamos para fazer o PAC 2, que sao R$ 955 bilhoes, ou seja quase um trilhao, nos estamos fazendo um calculo ate conservador, uma taxa de crescimento da economia de 5,5%, uma avaliacao da taxa de inflacao entre 4,5 e 5. E uma tendencia decrescente do endividamento publico chegando no final de 2014 com 28%. Fazendo todos esses calculos, e consistente o gasto que eu apresento, ou seja, e possivel garantir e assegurar que da para fazer 500 UPAs, da para fazer um investimento de quase R$ 45 bilhoes em agua tratada, esgoto, drenagem. Renata Pois e, candidata, nao sao promessas, tudo bem, nao deu para fazer em oito anos, mas agora em quatro anos, segundo a senhora, daria. Mas nao sao promessas quase impossiveis de serem cumpridas, por exemplo, quando a senhora sugere construir 10 mil quadras esportivas nas escolas. Para isso virar realidade seria preciso construir todo dia sete quadras durante quatro anos, na questao das creches, quatro por dia, sendo que cada creche demora seis meses. Enfim, e por ai vai, sao mais de 1,3 mil casas por dia, nao e dificil de cumprir? Dilma Voce sabe, quando a gente comecou o Minha Casa Minha Vida e a
gente colocou a meta para os empresarios, que eles construiram o projeto junto com a gente, eles so queriam construir 200 mil. Hoje tem ja contratadas mais de 600 mil casas do Minha Casa Minha Vida, ja passou dos 500 mil. Tem uma coisa que e muito importante. Renata Mas a senhora esta propondo 2 milhoes em quatro anos. Dilma Tem uma coisa que e muito importante e que todo mundo conhece, que chama curva de aprendizado. A capacidade que o ser humano tem de aprender a fazer.Renato Machado Foi bom candidata, desculpe interromper, foi bom candidata a senhora ter mencionado a palavra aprendizado. Eu tenho numeros aqui do IBGE. O Brasil tem o pior desempenho entre os paises do Mercosul na evasao escolar e na reprovacao de alunos. Por que o governo nao conseguiu melhorar esses numeros, candidata? Dilma Olha, o governo conseguiu dar um passo grande no que se refere a melhoria dos indices, do Ideb. Sobretudo pelo seguinte, nos tivemos um periodo, tanto no que se refere a educacao quanto no que se refere a infraestrutura, sem investimento. Para voce ter uma ideia, esse processo e um processo que comeca, por exemplo, com uma proibicao de investir em escolas tecnicas. Voce veja que o governo federal nao podia fazer escolas tecnicas no Brasil porque tinha uma condicao feita por uma lei de 1998 que dizia o seguinte: so pode investir em escola tecnica se a prefeitura ou o estado garantir o custeio. Quando nos voltamos a investir em escolas tecnicas, nos fizemos 214 escolas tecnicas. Renata Mas hoje o pais enfrenta uma escassez de mao de obra. Dilma Em um seculo, ate 2003, tinham sido feitas 140. Nos vamos deixar o governo tendo feito 214. Tem uma questao que e a seguinte, ate foi o empresario Gerdau que me disse uma vez: meta e algo que voce coloca para voce para cumprir, se mobilizar para fazer. Essa e uma questao fundamental. Quando eu comecei a fazer o PAC, por determinacao do presidente Lula, nao existia projeto, Renata. Sabe o que e projeto? Nao tinha projeto, nao tinha projeto basico, nao tinha nenhum processo que a gente chama previa ou licenciamento, que e o projeto basico ambiental para voce ter licenca previa. Nos mobilizamos os governos estaduais e os municipais. Hoje o Brasil esta cada vez melhor nessa area. Nos, eu te asseguro, o PAC 2 ele reflete nao e o aprendizado do governo federal, ele reflete o aprendizado das prefeituras, que melhoraram a qualidade dos seus projetos, e dos estados. Melhorou muito. Miriam Leitao Candidata, o BNDES tem feito escolhas de campeoes, empresas para concentrar financiamentos. Alguns desses financiamentos sao ruins, por exemplo, o financiamento para um frigorifico que quebrou tres meses depois, um outro frigorifico foi para comprar um frigorifico no exterior que nao criou emprego no Brasil. As empresas estatais estao crescendo, aumentando o numero de empresas estatais, tudo lembra o ideario economico do governo militar. Se a senhora for eleita, a senhora pretende reconstruir esse modelo, que entre outras coisas ruins, trouxe a escalada inflacionaria?Dilma -
Olha, Miriam, eu acho que o BNDES teve um papel importantissimo. Quando veio o choque de credito, voce deve se lembrar, sumiu o credito no Brasil, ao inves das empresas brasileiras quebrarem, elas nao quebraram dessa vez, nem tampouco o governo federal quebrou. Nos saimos da crise. Fomos os ultimos a entrar e os primeiros a sair. Um dos motivos foi o BNDES. Nos capitalizamos o BNDES com R$ 180 bilhoes. Um pais que nao reage a crise a garantir os empregos, nos nao fizemos so isso com o BNDES, nos reduzimos impostos, tanto na industria automobilistica quanto na linha branca. Miriam Ninguem tem duvida do papel do BNDES, e importante. Mas assim... Dilma - Eu completo. Miriam - Mas nesses casos especificos, esses casos que eu falei, a senhora nao acha que houve um erro de gestao, um erro de escolha? Dilma - Nao concordo. Acho que o BNDES tem uma taxa de inadimplencia muito pequena, de 0,2%. Risco de credito sempre ha. Eu considero que o Brasil esta numa outra etapa, diferentissima dos governos militares. Primeiro, porque vivemos uma democracia e nos duas sabemos o valor da democracia, de voce poder se expressar livremente, de ter liberdade de imprensa. Miriam Eu falei no ideario economico, claro que nao no ideario politico. Dilma Do ponto de vista economico nos fomos completamente diferentes tambem. Pelo seguinte. Nos acreditamos na forca da iniciativa privada no Brasil. So nao achamos que o estado, por isso, nao tem de estar presente dando as condicoes para investimento. Entao, vou te falar uma coisa. No Brasil, hoje, nos temos credito de longo prazo gracas ao BNDES. Sabe qual foi uma das maiores dificuldades para fazer o Programa de Aceleracao do Crescimento, e que credito de longo prazo no Brasil era cinco anos. Cinco anos voce nao faz hidroeletrica, nao faz transposicao do rio Sao Francisco, voce nao constroi gasoduto, voce nao faz grandes obras que o Brasil precisa para poder garantir que nos continuemos gerando os 14 milhoes de empregos, mais de 14, vamos chegar a 15 milhoes.Renata - Pois e, entao, candidata, falando de investimentos, vamos falar de reforma. A reforma tributaria. A senhora a pouco tempo, em uma entrevista recente, disse que a situacao dos impostos no Brasil e caotica. Dilma - Eu acho. Renata - Entao, porque em oito anos de governo o presidente Lula e a senhora nao fizeram a reforma tributaria? Dilma - Olha, nos enviamos varias reformas ao Congresso. Ha um problema serissimo, eu acho que voces tambem sabem disso, que e o fato que sempre que voce quer fazer uma reforma tributaria coloca-se em cima da mesa a questao dos recursos entre os estados, a Uniao e os municipios. Tem muito estado que nao quer perder. Entao, ha uma dificuldade de fazer a reforma, mas eu quero dizer que o governo Lula tentou e algumas nos fizemos. Eu vou dar exemplo: o Super Simples, a isencao para as micro e pequenas empresas, o micro empreendedor individual. E isso, inclusive, e responsavel por um dos mecanismos muito importantes do ponto de
vista economico, que foi a formalizacao tanto do emprego como das empresas. Eu vou fazer uma reforma tributaria porque eu acho que eu tenho de colocar isso como prioridade. Primeiro, porque se nao reduzir imposto de investimento, o pais nao ganha em competitividade. Segundo, porque tambem tem de diminuir a distorcao com a tributacao que existe sobre a folha de salarios. Terceiro, porque tem uma coisa gravissima no Brasil que e voce tributar o mesmo produto de forma diferenciada entre os estados da federacao, permitindo que entre produtos baratos, importe-se produtos e que haja uma competicao desleal com ramos da economia. new GMCEmbed( { midiaId: 1341156, sitePage: 'bomdiabrasilv2/videos' } ).print(); 2a parte Renato A senhora trabalhou durante mais de sete anos com a ex-ministra da Casa Civil, Erenice Guerra. Ela foi seu braco direito. A senhora nunca notou nenhuma irregularidade? Dilma Eu, ate hoje, nunca vi nenhuma prova e nenhuma acao inidonea da ex-ministra Erenice. Isso nao significa que, em havendo denuncias, elas nao tenham que ser apuradas. E eu acredito que ninguem esta acima das suspeitas. Acho que tudo tem que ser apurado. Agora, eu nao tenho, ate hoje, nenhum conhecimento de um ato inidoneo da Erenice. Renata Mas, candidata, houve demissao de, pelo menos, quatro pessoas, e o filho de Erenice Guerra trabalhava em orgaos da area de influencia da Casa Civil. Parentes da ex-ministra ganharam cargos publicos. A senhora nunca reparou nada? Dilma Olha, eu nao, eu posso dizer, sim, com absoluta franqueza, eu nunca aceitei nem nomeacao de parentes nem nomeacao por criterios de amizade. Quem me conhece, eu tenho 25 anos de vida publica... Renata Por que aconteceu, entao? Dilma Eu nao tenho como responder por ela. Agora, acho que, ate onde eu a conheci, ela era uma pessoa bastante idonea. E acho tambem que isso nao significa que eu esteja defendendo a nao apuracao de responsabilidades. Eu acho que a maior interessada que se apure tudo sou eu. Eu quero que se apure qual e o nivel de responsabilidade da ex-ministra Erenice em relacao a esses fatos. Porque tambem resta ser provado que ela tem responsabilidades. E muito perigoso a gente ficar condenando as pessoas sem ter provas. Eu e a minha campanha, para voces terem uma ideia, eu fiquei tres meses sendo acusada, a minha campanha sendo acusada de ser responsavel pela quebra de sigilo fiscal em um momento em que eu nao era candidata, nao era pre-candidata. Nao tinha campanha, nem pre-campanha. A partir de agora, voces ate noticiaram, apareceu o responsavel. Entao, eu acho que merece apuracao. Eu nao vou fazer pre-julgamento em relacao a quem quer que seja. Acho que tudo tem que ser rigorosamente investigado. Doa a quem doer. Miriam Ainda ficando nesse caso, a senhora inicialmente disse que era um caso, um factoide de um filho de uma ex-funcionaria. Mas, depois o tempo foi passando e outras informacoes surgiram, e agora sabe-se que o caso envolve dois filhos, marido, irmao, socio do filho. Assessores da Casa Civil, quatro foram demitidos ate o momento. Eu queria saber o seguinte: e um