Receita de FarofaTenho amigas que pediram a minha receita de farofa.Entao ai vai...Para as pessoas que moram fora do Brasil e tem dificuldade em comprar farinha de mandioca, use pao torrado e grosseiramente triturado (amassado), "Bread Crumbs" ! Assim da pra matar a vontade!Ingredientes:4 ovos1/2 xicara de uva passas1 xicara de bacon e/ou calabresa cortada em cubinhos2 ou 3 colheres de manteiga250g de farinha de mandioca torrada 3 colheres (de sopa) de azeite2 ou 3 colheres (de sopa) de azeitonas verdes picadassal a gostooregano a gosto1/2 cebola picada grosseiramentecheiro verdeModo de fazer:Frite o bacon ou a calabresa no azeitenao frite muito, senao fica seco, deixe ficar douradinho, coloque a cebola e misture um poucocoloque os ovos e mexa bemfogo medio para baixomexa por uns 2 ou 3 minutoscoloque as passas e as azeitonas e mexacoloque a farinha de mandioca, sal, oregano e a manteigaMexa ate a manteiga derreter e desligue o fogoPor ultimo coloque o cheiro verde picadinho e misture ou simplesmente decore o seu prato com ele.Hummmm...Aqui em casa somos todos farofeiros!!! Rs...Bread Crumbs Portobello recheadoLavar e temperaros cogumelos com azeite, sal e oreganoFazer um cremefrio para rechear: ricota, azeite, sal, oregano, um pouco de creme de leite para dar liga, nao pode ficar mole, tem que estar firme. Misture.Este creme vc vai colocar em baixo.Em cima do creme vc vai colocar tomate, cebola e azeitonas picadinhas.Rechear oscogumelos.Salpicarqueijo parmesao e colocar paraassar em forno medio sem papel aluminio e depois dar uma grelhada.Se quiser decore com salsinha ou cebolinha. Criatividade sem limites!! Tudo pela saude dos nossos pequenos com muita alegria e diversao:) Receita de BifunEu conheci este prato na casa da minha vizinha e amiga Isabela.Muito simples e rapido de ser preparado.Eu adorei e fiquei viciada!! Uma delicia!!Podem ser feitas varias variacoes com os ingredientes que voce preferir.Ingredientes:1 pacote de macarrao de arroz-MifunAzeiteVinagre de arroz ou 1 limao espremidopimenta do reino4 ovos mexidos200g de presunto ou peito de peru em cubinhos200g de mussarela ou tofu em cubinhos2 colheres de sopa de azeitonas picadas1 cenora ralada ou cenourinhas baby picadas1 tomate picado em cubinhos ou tomatinhos cerejaCheiro verde picadoobs: acrescente ou substitua ingredientes de sua preferencia, como milho, ervilha... Faca os ovos mexidos no azeite e uma pitada de sal Cozinhar o macarrao em agua fervendo com um fio de oleo e 2 colheres (de cafe) de sal por apenas 2 minutos Escorra e deixe esfriar, ele nao gruda, nao se preocupe Misture todos os ingredientes friosespere os ovos mexidos esfriarem e o macarrao tambem.Se voce colocar os ingredientes quentes, o queijo vai derreter e vai grudar tudo.. Misture tudo e tempere com azeite e 100ml de vinagre ou 1 limao espremido Tem que ficar soltinho e se come frio! E um prato super leve e colorido!Uma delicia e simples assim:) Bolode Laranja com Nozes Ingredientes da massa:1 laranja empedacos com casca sem sementes1 xicara de oleo4 ovos2 xicaras de farinha de trigo2 xicaras de acucar1 colher de fermento1 xicara de nozes trituradas Bata os tres primeiros ingredientes no liquidificador. Em uma tigela coloque osingredientes secos e depois junte com a