thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Yin e Yang da fome mundial. Obra do artista grafico David Revoy, retratando a desigualdade do acesso a alimentacao no mundo.Nao e novidade o fato de que a quantidade de alimentos produzidos no mundo ja e suficiente para acabar com a fome mundial. Por outro lado, mesmo com toda a tecnologia agricola atual, as areas utilizadas para a producao de alimentos tendem a se tornar saturadas em seu potencial, aumentando a pressao pelo desmatamento de florestas nativas em busca de novas areas araveis. Mas se existe alimento para todos, e se ate estamos chegando ao ponto de escassez de recursos naturais ao produzir tantos alimentos, qual o motivo de tamanha desigualdade? Embora os fatores sejam diversos, em geral nao ha interesse economico ou politico para que os alimentos produzidos cheguem a todos. Sao mal distribuidos e desperdicados em razao do processo de producao e da propria escolha do alimento produzido, que e resultado direto da demanda. De acordo com a FAO/ONU, o alimento mais consumido no mundo, em valor agregado, e o leite de vaca1. Entretanto, o potencial de conversao energetica do leite -- e, em geral, de qualquer outro produto de origem animal -- e baixissimo, pois a quantidade de quilos de graos de cereais necessarios para a alimentacao de apenas uma vaca poderia alimentar, com a mesma capacidade nutricional, pelo menos sete humanos. A producao de alimentos de origem animal traz ainda consigo outros graves problemas quando comparados com a producao correspondente de alimentos de origem vegetal: desperdicio de agua2, problemas de saude decorrentes do consumo de carnes e laticinios a longo prazo, destruicao de ecossistemas, degradacao do solo, poluicao de recursos hidricos, e tudo isso sem contar o aspecto antietico do tratamento de um animal nao-humano exclusivamente como um meio para um fim humano.Outro alimento cuja energia e muito desperdicada e o milho: 65% vira racao para alimentar animais. No Brasil o destaque vai para a soja. Segundo dados do Embrapa3,4, o Brasil e o segundo maior produtor de soja no mundo (26,8%), com destino principal a alimentacao animal: o farelo de soja e milho juntos respondem por 80% da alimentacao animal. De tudo isso, o dado mais significativo e que mais de um terco (37%) de toda a producao agricola mundial (i.e. de tudo o que e plantado no mundo) vai para os animais5. No entanto, apenas 1/6 da populacao mundial, concentrada nos paises desenvolvidos, tem poder aquisitivo suficiente para consumir carne com frequencia, tornando-a assim um artigo de luxo6. Em razao desse significativo desperdicio energetico, estima-se que seriam necessarios cerca de mais quatro planetas Terra para sustentar um mundo no qual todas as pessoas adotassem o mesmo padrao de consumo dessa minoria. E saiba que, se voce tem acesso a Internet e consegue ler este blog, entao voce tambem faz parte desta elite.O vilao nessa historia e em parte o sistema economico atual, mas principalmente os habitos individuais de consumo que impulsionam este sistema. Criar animais e um negocio altamente rentavel7. Alimentos de origem animal possuem maior valor agregado e maior demanda em paises desenvolvidos e em
comportamento etico.E verdade que esse conselho para ser vegano nao e o tipo de coisa que voce vai ouvir da boca do William Bonner no Jornal Nacional (e mais facil falar sobre fechar a torneira enquanto se escova os dentes, nao jogar as cascas das verduras no lixo, etc), mas recentemente a propria UNEP/ONU fez semelhante afirmacao em seu relatorio "Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production: Priority Products And Materials" sobre os impactos ambientais do consumo e producao; Veja tambem a reportagem no jornal ingles The Guardian. Nessa mesma linha, o relatorio "Livestosk and Climate Change" do Worldwatch Institute sugere o fim da industria de produtos de origem animal, e aponta alternativas aos produtores. A traducao para o portugues e de minha autoria e pode ser lida aqui. Curiosamente, uma falha comum de todos esses relatorios e que sequer abordam o argumento etico, embora aparentemente defendam uma etica ambiental que lembra o conservacionismo. Isso mostra que tais organizacoes nao possuem uma preocupacao moral real com a fome no mundo e o sofrimento que ela causa. A preocupacao real parece ficar restrita aos danos que o mercado pode sofrer com essas desigualdades e as oportunidades de mercado que estao sendo perdidas. Mesmo neste cenario ainda recomendam o fim da industria de produtos de origem animal, o que e de fato alarmante.Notas1 Dados da FAOSTAT, "Commodities by country (World top production by value)", http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx.2 Segundo o IBGE, cada brasileiro consome em media 35 kg de carne por ano, o que equivale ao consumo indireto de 700.000 litros de agua per capita: o equivalente a cerca de cem mil descargas de um vaso sanitario. Esse numero e reduzido em cerca de dez vezes para quem adota uma dieta vegana. Observe que, em paises desenvolvidos, o consumo per capita pode chegar a 80 kg de carne por ano (veja a nota 5).3 Reportagem de Lebna Landgraf em 25/11/2004, "Agronegocio da soja e tema de congresso", http://www.embrapa.br/imprensa/noticias/2002/maio/bn.2004-11-25.3737846316/.4 Relatorio da Embrapa, "Tecnologias de Producao de Soja, Regiao Central do Brasil 2004", http://www.cnpso.embrapa.br/producaosoja/SojanoBrasil.htm.5 Relatorio da UNEP, "Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production: Priority Products And Materials", http://www.unep.org/resourcepanel/documents/pdf/PriorityProductsAndMaterials_Report_Full.pdf.6 Relatorio do WWI, "Estado do Mundo - 2010: Transformando Culturas - do Consumismo a Sustentabilidade", traduzido pelo Instituto Akatu, http://www.akatu.org.br/akatu_acao/publicacoes/reflexoes-sobre-o-consumo-consciente/estado-do-mundo-2010-transformando-culturas-2013-do-consumismo-a-sustentabilidade/at_download/file.7 Segundo dados do USDA (http://www.ers.usda.gov/news/bsecoverage.htm) e da U.S. Dairy (http://www.usdairy.com/Commitment/Pages/AboutUSDairy.aspx), em 2009 a industria da carne e do leite faturaram, respectivamente, 73 bilhoes de dolares/ano, e mais de 100 bilhoes de dolares/ano, apenas nos Estados Unidos.
Em meu trabalho de pesquisa tenho utilizado algumas cenas poligonais para testar um algoritmo de calculo do grafo de visibilidade. Um grafo de visibilidade de uma cena poligonal e, a grosso modo, um grafo cujos vertices sao os vertices da cena e cujas arestas sao (1) as arestas da cena e (2) os segmentos de reta entre quaisquer dois vertices da cena, e cujos segmentos abertos nao intersectam nenhuma aresta da cena. Essas ultimas arestas sao chamadas de arestas de visibilidade e correspondem a linhas de visao entre dois vertices, isto e, um vertice "enxerga" o outro, e vice-versa. As cenas poligonais que estou usando no momento tem um padrao bastante regular. Elas sao compostas de um retangulo com um ou mais buracos. Os buracos sao quadrados dispostos regularmente no interior do retangulo e espacados por uma distancia igual ao tamanho do lado dos buracos. Considero dois conjuntos de cenas. Em um conjunto, ha apenas uma coluna de buracos. Em outro, duas colunas. O primeiro conjunto constitui exemplos de cenas de melhor caso, isto e, o grafo de visibilidade resultante dessas cenas tem tamanho minimo (n), onde n e o numero de arestas de visibilidade. O segundo conjunto forma cenas de pior caso, pois o grafo resultante tem tamanho (n2), que e o pior possivel. Como talvez isso nao seja muito evidente, resolvi fazer uma demonstracao. Ela nao e rigorosa, pois omito a demonstracao geometrica da corretude das arestas de visibilidade. A prova tambem so e valida para essas cenas regulares e com essa geometria especifica (no final da postagem eu comento mais sobre isso).A prova e por inducao matematica no numero de buracos k.Teorema 1. Para as cenas com apenas uma coluna de buracos, o numero de arestas de visibilidade e 12k (note que a cena e composta de 4+4k arestas). Isso significa que a cena corresponde ao melhor caso (n) como esperado.Teorema 2. Para cenas com duas colunas de buracos, satisfazendo k2 e k mod 2=0, o numero de arestas de visibilidade e k2+11k-2. Isso significa que a complexidade e (n2), que e o pior caso. Observacao: considero que, para quaisquer 3 vertices a, b, c, se existe uma aresta de visibilidade entre a e b, e outra entre b e c, nao existe uma aresta de visibilidade antre a e c. Toda aresta de visibilidade so possui dois pontos de intersecao, que sao seus extremos. Prova do teorema 1. O caso base k=1 e trivial. Veja na figura 1 abaixo que temos 12 (12*1) arestas de visibilidade, mostradas em cinza (desculpe se o cinza esta muito claro). Para k=2 tambem temos 24 arestas de visibilidade (12*2), mostradas na figura 2.Figura 1. k=1 com 12 arestas de visibilidade. EPSFigura 2. k=2 com 24 arestas de visibilidade. EPSComo hipotese indutiva, vamos supor que a afirmacao (1) e verdadeira para k buracos, e mostrar o passo indutivo k+1. Tomando a cena de 2 buracos na figura 3, fazemos uma cirurgia no meio do buraco h, dividindo-o em dois buracos ha e hb. Formamos assim uma cena com 3 buracos com novos vertices
r, s, t e u. Preservamos a regularidade dos buracos, como exige o teorema (na verdade isso so e necessario nas cenas (n2), e no caso linear nao ha perda de generalidade).Figura 3. Cena original k=2 (esquerda) e cena k=3 apos cirurgia em h (direita). EPSAs arestas de visibilidade mostradas em cinza na cena k=3 tem a mesma topologia das arestas de visibilidade da cena k=2, e as arestas de visibilidade mostradas em azul sao as novas arestas de visibilidade resultantes da insercao de r, s, t e u. Em especial, os vertices do canto superior e inferior esquerdo agora enxergam r e t (4 arestas de visibilidade), e os vertices do canto superior e inferior direito agora enxergam s e u (4 arestas de visibilidade). Alem disso, r enxerga t e u (2 arestas de visibilidade), e s enxerga t e u (2 arestas de visibilidade). Temos assim 4+4+2+2=12 novas arestas de visibilidade. Com as arestas ja existentes, temos 12k+12=12(k+1); q.e.d.Prova do teorema 2. Os casos base k=2 e k=4 sao mostrados nas figuras 3 e 4, respectivamente, e de fato satisfazem k2+11k-2 (24 e 58 arestas de visibilidade, respectivamente). Vamos supor que a conjetura e verdadeira para n e mostrar que ela e valida para k+2. Como na demonstracao anterior, fazemos uma cirurgia nos buracos h1 e h2 de modo a criar 2 novos buracos.Figura 4. Cena k=4 (esquerda) e cena k=6 apos cirurgia em h1 e h2 (direita). EPSObserve que as 24 arestas mostradas em cinza na figura 4 tem a mesma topologia em todas as cenas (k=4 e k=6). De fato, isso se mantem nao importa quantas linhas de buracos sejam adicionadas. Para cada novo intervalo entre duas linhas de buracos, 22 arestas de visibilidade, mostradas em azul, sao tambem adicionadas. A parte mais relevante, porem, sao as arestas em laranja. Observe que os vertices da coluna c1 sao mutuamente visiveis aos vertices da coluna c2. E aqui que acontece o crescimento quadratico do grafo de visibilidade.Apos a cirurgia em h1, obtemos h1a e h1b. Apos a cirurgia em h2, obtemos h2a e h2b. No intervalo criado entre essas duas linhas de buracos, acrescentamos 22 arestas de visibilidade, mostradas em azul na cena k=6. Essas arestas sao geradas pelos vertices r, t, w e y, e tambem pelas arestas de visibilidade entre su e vx. Agora, observe que s e u enxergam todos os k vertices em c2. O mesmo ocorre com v e x em relacao a c1. Deveriamos adicionar 4k novas arestas de visibilidade, mas e importante subtrair as relacoes de visibilidade mutua entre c1 e c2. Entre os vertices s, u, v e x temos 4 relacoes de visibilidade mutua. O numero de novas arestas laranjas e entao 4(k+2)-4=4k+4. No total temos k2+11k-2+4k+4+22. Mas isso e igual a (k+2)2+11(k+2)-2; q.e.d.Embora nao tenha mostrado aqui, pode-se perceber que a complexidade das cenas (n2) nao se altera caso os novos buracos adicionados apos a cirurgia nao estejam dispostos regularmente na vertical. O importante e que pelo menos um dos novos vertices s, u, v ou x enxergue
Jonah Rocks comecou batendo lata aos 3 anos. Agora, com apenas 5 anos e de forma totalmente autodidata (sem nunca ter tido uma unica aula de bateira!), e capaz de fazer isso. Nada mal ;-)Ah, nao posso deixar a oportunidade de dizer que o vocalista Serj Tankian do System of a Down, agora em carreira solo, e vegetariano por razoes eticas e de saude. Veja nessa entrevista. Recebi de um amigo meu o link de um noticia intitulada "Veganos correm mais riscos de ter doenca cardiaca - Deficiencia em vitamina B12 e Omega-3 no organismo e a principal causa" . Achei o titulo um tanto inusitado, pois sempre pensei que veganos formassem justamente o grupo de menor risco de doencas cardiovasculares. Sera que todas as pesquisas realizadas e as evidencias empiricas estavam erradas ate entao?Pois bem. O artigo cientifico que gerou esta noticia e o seguinte: Li, Duo, "Chemistry behind Vegetarianism", J. Agric. Food Chem, 59:777-784, DOI 10.1021/jf103846u, 2011.Fiquei curioso e fui dar uma olhada no resumo. Nele, o autor afirma que "[O]nivoros tem um grupo significativamente maior de fatores de risco cardiovascular quando comparados com vegetarianos, incluindo maior indice de massa corporal, razao cintura/quadril, pressao sanguinea, colesterol total, triacilglicerois e niveis de LDL-C [...]" (a enfase e minha). Mas isso e justamente o contrario do que e dito no titulo da noticia! Resolvi ler o artigo inteiro!A contribuicao do trabalho de Duo Li e a de sugerir que veganos nao estao completamente imunes a doencas cardiacas, e que podem se beneficiar da complementacao de B12 e omega 3 pois existe uma sugestao de que a falta destes nutrientes aumenta o risco de trombose e arteriosclerose. Novamente, na conclusao, o artigo afirma que "[c]omedores de carne tem um grupo de fatores de risco de trombose e arteriosclerose maior do que ambos os ovo-lacto-vegetarianos e veganos. Estes fatores incluem o IMC, razao cintura/quadril, pressao sanguinea, atividade coagulante de fator VII, plasma TC, LCL-C e concentracoes de TAG, razoes TC/HDL-C,LDL-C/HDL-C, e TAB/HDL-C, e niveis sericos de ferritina." (enfase minha).Todo vegano (pelo menos, todos os que ja conheci) sabe que e preciso cuidar pelo menos minimamente da B12, seja atraves de suplementacao ou ingerindo alimentos fortificados, ainda que a falta desta suplementacao nao signifique, como diz Li, que a pessoa tera algum problema. Omega 3 e mais simples, pois esta presente em oleos, amendoas, nozes e outros alimentos comumente ingeridos por veganos, tais como a semente de linhaca. Em nenhum momento o autor do artigo diz que veganos tem deficiencia de omega 3 e que o veganismo implica uma deficiencia de omega 3. Ele tambem afirma que a falta de B12 em veganos e incomum, contrariando a noticia brasileira que diz que "[A] falta deste nutriente e comum entre as pessoas que nao comem carnes, ovos e nem laticinios." Talvez a realidade brasileira seja diferente. Mas neste caso deveriam mencionar as fontes, pois isso contradiz o autor do artigo.Achei interessante que o artigo menciona, como ja tinha ouvido falar, que vegetarianos ingerem muito mais ferro, ou pelo menos no mesmo nivel (dependendo da populacao estudada),
um modo de vida vegano e certamente a questao etica. Ao deixar de consumir produtos de origem animal, deixamos de contribuir com uma industria formada sobre a exploracao de animais. Animais (incluindo os humanos, pois tambem somos animais) merecem respeito porque todos compartilhamos a capacidade de ter um bem-estar a ser preservado. Nao importa se somos brancos, negros, homens, mulheres, gays, genios da matematica ou deficientes mentais, humanos ou nao-humanos. Todos merecem respeito, porque todos tem um interesse em viver e nao sentir dor ou sofrimento. Deixar de usar produtos de origem animal e um imperativo moral de todos aqueles que acreditam na justica, pois nao ha argumento racional e moralmente revelante para excluir nao-humanos da comunidade moral.Se possivel, leia o artigo de Li no original. O artigo esta bem escrito e contem informacoes relevantes. E se voce ainda nao e vegano, esta esperando o que? =)Atualizacao (19/05/2011):Meu amigo que me mostrou a noticia (ele nao e vegetariano) mandou uma reclamacao para o site pedindo a correcao do conteudo. A resposta que ele recebeu foi a seguinte:-- Obrigado por entrar em contato conosco. Em atencao ao seu contato informamos que existem alguns estudos que comprovam que veganos tem mais riscos de ter doenca cardiaca e precisam consumir algumas proteinas da carne. Permanecemos a disposicao sempre que precisar de nosso suporte. Atenciosamente, Equipe Dieta e Saude--Obviamente, essas informacoes sao falsas (e de onde eles tiraram que veganos "precisam consumir algumas proteinas da carne"?). Meu amigo mandou outra mensagem, dizendo que provavelmente houve erro de traducao ou algo assim. A perola que ele recebeu como resposta foi a seguinte:--Obrigado por entrar em contato conosco.O sistema de pontos desenvolvido pelo Dieta e Saude torna o caminho para atingir o objetivo de peso simplificado e estimulante. Os pontos indicados para voce podem ser utilizados a seu gosto, sempre respeitando o limite indicado. Essa caracteristica incentiva e facilita a elaboracao da sua alimentacao, pois voce tem total liberdade para inserir em seus cardapios os alimentos que gosta. Entretanto, por ter mencionado sua condicao de saude e que requer um cuidado especial, e muito importante que voce adapte sua dieta com um acompanhamento e controle de um medico, que pode avaliar os melhores alimentos que voce pode consumir com nossa ferramenta de contagem dos pontos. Permanecemos a disposicao sempre que precisar de nosso suporte. Atenciosamente, Equipe Dieta e Saude -- Depois dessa resposta aleatoria, meu amigo desistiu de mandar e-mails.Enquanto isso a "noticia" continua la no site. Agora e so esperar a proxima, que pode muito bem ser "Fumantes tem menos riscos de cancer de pulmao".
que opcoes sexuais diferentes da heterossexualidade sao abominaveis porque "vao contra a lei de Deus". Mas isso esta mudando aos poucos, na legislacao e no comportamento da populacao. Entretanto, ainda e generalizado o pensamento especista de que humanos tem o direito de explorar nao-humanos. Devemos nos esforcar para combater tal preconceito, e procurar meios de evoluir para uma sociedade mais justa, na qual todos tenham um tratamento digno e nenhum grupo seja privilegiado ou subjugado.
Em uma postagem anterior, comentei sobre meu trabalho de pesquisa que envolve a otimizacao da construcao do grafo de visibilidade. O objetivo principal desse trabalho e desenvolver um metodo capaz de garantir que o tamanho do grafo de visibilidade seja sempre (n), onde n e o numero de arestas de visibilidade. A complexidade e determinada pela disposicao geometrica dos elementos da cena, e suponho que o melhor caso pode ser garantido se modificarmos cuidadosamente a cena original atraves da insercao de novas arestas chamadas de arestas de tela, ou simplesmente telas [1]. Telas sao consideradas como obstaculos durante a construcao do grafo, mas apos isso podem ser descartadas, i.e., podem ser consideradas transparentes. Por exemplo, considere que t e um vertice de uma tela, e s e u sao vertices de obstaculos situados em lados opostos desta tela. Se existe uma aresta de visibilidade entre s e t, e outra entre t e u, entao para a maior parte dos propositos praticos (calculo de trajetorias, tracado de raios, radiosidade) podemos ignorar t e considerar que esta e uma aresta entre s e u. Observe no exemplo da cena da figura 1, como conseguimos reduzir a complexidade de (n2) para (n) ao adicionar apenas uma aresta de tela. Em especial, as arestas de visibilidade mostradas em laranja foram reduzidas de h2+3h-6 para 4h, onde h e o numero de buracos.Figura 1. Esquerda: Cena (n2). Direita: Cena (n) apos a insercao de uma aresta de tela, mostrada em azul. EPSNa discussao a seguir, considere que a cena de entrada G e um poligono simples com buracos constituidos por poligonos simples e nao-degenerados (i.e., de area nao nula). O esqueleto reto (straight skeleton) S(G) e um PSLG cujos vertices tem grau minimo tres, e particiona G em faces simplesmente conexas [2]. Um exemplo de esqueleto reto e mostrado na figura 2. O esqueleto reto e muito semelhante ao eixo medial ou diagrama de Voronoi em cenas compostas de segmentos de reta. Entretanto, como o nome ja diz, as linhas de particao do esqueleto reto sao sempre segmentos de reta. Minha hipotese e que podemos usar a estrutura do esqueleto reto para adicionar as telas em G de modo a garantir o tamanho (n) do grafo de visibilidade VG(G). Figura 2. Esqueleto reto de um poligono com buracos. As arestas pretas sao as arestas da cena de entrada. As arestas laranjas e azuis sao as arestas do esqueleto. Em especial, as arestas azuis sao as arestas bissetoras internas. EPSProposicao 1. O tamanho de VG(G), usando os arcos de S(G) como arestas de tela em G, e (n), onde n e o numero de arestas de visibilidade de G. Prova. S(G) e composto de (n) arcos e nos [2]. Uma vez que estamos considerando a particao do interior de um poligono com buracos nao-degenerados e vertices de grau dois, cada aresta de G pertence a exatamente uma face de S(G), e cada vertice de G e compartilhado por exatamente duas faces de S(G). Dessa forma, cada vertice de G gera arestas de visibilidade restritas a apenas duas