No dia 1o de junho de 2010 os alunos do 2o ano do Curso Profissionalizante em Agroindustria da E.E.E.P. Julia Giffoni participaram de uma visita tecnica a Industria de Picoles e Sorvetes Pardal, sendo muito em recebidos pela Engenheira de Alimentos, Cinthia Reboucas, a qual colocou-se a disposicao em apresentar o estabelecimento e esclarecer as duvidas dos alunos.Vista da industria (foto retirada do site da empresa: http://www.pardalsorvetes.com.br/)Turma de Agroindustria na Pardal"Em uma industria a higiene e essencial, pois proporciona qualidade aos seus produtos e uma maior seguranca para seus funcionarios. Na Pardal Industria e Comercio visivelmente pudemos perceber uma higiene adequada, pois a industria possui alto grau de limpeza em suas ambientacoes. Os equipamentos de protecao individual sao disponiveis tanto para funcionarios como para visitantes.Pude notar varios pontos positivos alem da higiene, como a educacao dos funcionarios para com os visitantes e a disponibilidade de resolucoes de duvidas. Nossa guia foi muito educada e paciente com os alunos. Essa visita a fabrica de sorvetes e picoles Pardal foi muito importante, pois me proporcionou novos conhecimentos e esclareceu varias duvidas que tinha sobre uma industria e sua producao."(Hanna Jessica Duarte Cavalcante)"A visita a Pardal foi uma experiencia gratificante, observei varios pontos positivos e um deles foi a preocupacao dessa industria com a higienizacao do ambiente em que se trabalha. O objetivo da empresa e produzir e comercializar produtos de boa qualidade e servicos com seguranca para o bem estar dos consumidores e colaboradores. Uma das suas metas e ser reconhecida em todo o Nordeste como uma empresa que se preocupa desde a materia prima, industrializacao e ate chegar a mesa do consumidor. O produto se tornou um grande sucesso pelo formato e pela qualidade dos sabores naturais extraidos de frutas da regiao. Ao conhecer melhor a Pardal senti um enorme prazer de consumir mais seus produtos, pois a empresa conquistou minha confianca."(Mikele da Silva Maia)Foto A: Samuel Ferreira e Hanna Cavalcante fazendo anotacoes.Foto B: Mikaela Felix e Adriana Goncalves."No decorre da visita a Pardal pudemos perceber o comprometimento da empresa com a qualidade do produto, desde a recepcao da materia prima ate sua distribuicao, para satisfazer o paladar de cada camada consumidora.Para garantir a lucratividade e expandir sua aera de atuacao no mercado, a Pardal criou embalagens acessiveis ao transporte e ao bolso do consumidor, sem perder o foco na higiene utilizada durante o processo de fabricacao de seus produtos. Vale ressaltar a participacao ativa da palestrante Cintia, Engenheira de Alimentos, que auxiliou e procurou retirar as duvidas dos alunos, tambem e valida a participacao da professora Ana Maria que utilizou de todos os esforcos para a realizacao desta visita."(Samuel Ferreira da Silva)Momento de degustacao do sorvete Pardal.Ana Thays Brandao e Eduarda Reis em momento de descontracao.Alunos com a Engenheira de Alimentos Cinthia Reboucas. E interessante acompanhar as atividades do curso de Agroindustria de outras Escolas Profissionais, pois seremos todos futuros companheiros de profissao e precisamos nos unir para que juntos sejamos um grupo de destaque no mercado de trabalho, atraves da troca de experiencia e ideias.Segue abaixo os links dos blogs:EEEP Amontada