De Lara CremonOi pessoal! Aqui vai uma receita que aprendi com a minha mae. Por mim eu comeria isso todo dia!O processo de fazer e bem parecido com o do feijao, so que muito mais facil e saboroso.Ingredientes:- Lentilha- Alho- Cebola- Pimenta- Calabreza- AzeiteFrite a calabresa no azeite, quando ela estiver quase boa, adicione o alho e a cebola. Na hora que a calabresa estiver frita, o alho e a cebola vao estar tambem.Coloque as lentilhas (again, a quantidade depende do tanto de pessoas que vao comer, eu sempre faco umas duas xicaras de cha porque eu gosto de congelar porcoes prontas) e frite mais um pouco. Coloque agua, eu sempre coloco passando um dedo pra cima do nivel da lentilha. Agora ponha sal e pimenta.Deixe na pressao por uns 15 minutos. Hora que abrir a panela, a lentilha devera estar cremosa e suculenta. Se estiver muito seco e quiser mais caldo, coloque mais agua e deixe ferver um pouco, ela engrossa super rapido porque a lentilha se parte e desmancha no caldo. hummmmmmmmAi que fome! Ganhamos este selinho do blog do Daniel Moura, http://feitonahora.blogspot.com/ . Muito obrigado Daniel. Como manda a regra, vou presentear 10 blogs que eu adoro com esse selinho:Blogs indicados:http://comidinhanacozinha.blogspot.com/http://caroljardim.com/gengibre/http://mesapra1.com.br/http://gororobasdobrasil.blogspot.com/http://www.lacucinetta.com.br/http://www.culinariamasculina.com.br/http://fromourhometoyours.blogspot.com/http://chocorango.blogspot.com/http://www.chocolatria.com/http://cantinhovegetariano.blogspot.com/Regras:"Colocar o selinho no seu blog"Criar uma postagem falando do selo que voce recebeu.Linkar o blog pelo qual voce recebeu o selo.Dar o selinho para mais 10 blogs.Colocar no seu blog os links de todos 10 blogs presenteados"Informar os blogs presenteados por meio de mensagens ou comentario. Panqueca recheada de Ganache e UvaPara mais receitas visite: www.comidinhanacozinha.blogspot.comDesculpem a demora mas eu tava comendo moranga ate ontem.....Todo mundo sabe fazer massa de panqueca?? A receita e praticamente isso.Vamos la:Panqueca:- 3 ovos- 1 xicara de farinha de trigo- 1 xicara de leite- 1 colher de cha de fermento em po- 1 colher de sopa de oleo- 1 pitada de salBata tudo no liquidificador e frite-as.Ganache:- 1 barra de chocolate meio amargo- 1 lata de creme de leiteMisture o chocolate picado com o creme de leite e derreta em banho maria (eu nao derreti , hoho) ate virar uma mistura bem suculenta.- Uva picadaRecheie as panquecas com o ganache,ponha uvas picadinhas sem semente, enrole e voila!!!Lara Cremon E epoca de berinjela, aproveitem para fazer delicias com ela, e rica em vitaminas minerais e comprovadamente ajuda a reduzir o colesterol, e tudo isso com pouquissimas caloriasIngredientes:2 Berinjelas medias100g de muzzarela fatiada100g de presuntomolho brancoqueijo raladoModo de preparo:Muita gente reclama do amargor da berinjela, eu faco a seguinte preparacao, pro canelone cortei a berinjela em fatias longitudinais (de comprido) finas (entre 0,5 e 1cm - cortei com cortador, mas pode ser na faca o mais fino possivel). Coloco as fatias numa tigela e cubro com sal (vai sair uma agua bem escura) apos essa rapida desidratacao, lavo bem pra retirar todo o sal. Pronto nada de berinjelas amargas.A preparacao e muito simples, disponha a fatia de berinjela cubra com uma fatia de queijo e outra de presunto enrole e disponha num refratario, cujo fundo esta com uma camada de molho branco, de modo em