transtornos alimentares prevalecem sobretudo entre raparigas adolescentes e jovens adultas, mas cerca de 5 a 10% dos casos ocorrem com rapazes. As vitimas sentem-se normalmente impotentes em relacao as suas vidas, sofrem de baixa auto-estima e tem uma fraca imagem do seu corpo. Usam a comida seja a restricao da comida ao ponto de passarem fome, o ou excesso de comida ao ponto de ficarem obesos , como forma de ganhar controlo sobre alguns aspectos das suas vidas.Algumas formas comuns de transtorno alimentar: a Anorexia Nervosa e uma condicao em que as pessoas restringem a ingestao de comida, as vezes para valores tao baixos como 300 calorias por dia; a Bulimia Nervosa caracteriza-se por periodos de indulgencia em grandes quantidades de comida para depois vomitar ou usar laxantes para eliminar a comida do corpo; o Transtorno deCompulsao Alimentar e excesso compulsivo de alimentacao ocorre quando as pessoas comem em demasia mas nao purgam a comida e ganham peso em excesso e a Ortorexia e a obsessao doentia por alimentacao saudavel, o que em excesso e nao regulado pode ser prejudicial. Qualquer um destes transtornos alimentares tem consequencias nutricionais muito graves e um forte impacto na saude dos individuos.Nutricao para transtornos alimentaresUma boa nutricao e essencial a todos e especialmente as pessoas em recuperacao de um transtorno alimentar. Primeiro, certifique-se de que a pessoa com o transtorno foi avaliada por um medico qualificado e que se encontra num plano de tratamento. Uma terapia nutricional de um dietista credenciado, aliada a psicoterapia e farmacologia ou formas variadas de medicina alternativa, pode ajudar uma pessoa em recuperacao de um transtorno alimentar.Parte de um plano de tratamento eficaz consiste em ajudar a pessoa a regressar a um padrao de alimentacao saudavel. O corpo de uma pessoa que tem passado fome esta num estado terrivel e precisa de alimentos nutritivos para recuperar energia, restabelecer o equilibrio quimico e melhorar a clareza mental.Os seguintes alimentos podem ajudar na recuperacao de um transtorno alimentar: Alimentos integrais concedem nutrientes que revitalizam o corpo. O pao de centeio integral, arroz integral, fruta e legumes frescos e carnes magras darao aos corpos desgastados um aumento de energia. As comidas processadas oferecem acucar, xarope de milho com alto teor de frutose, gordura, cereais refinados e muito pouco no que diz respeito a nutrientes; O calcio presente em produtos lacteos magros e vegetais folhados ajudam a fortalecer os ossos e os dentes. As dietas excessivas roubam calcio aos ossos, tornando-os frageis. As jovens que sofrem devido a um transtorno alimentar mostraram ter uma massa ossea semelhante a de mulheres idosas. Para alem do mais, vomitar em excesso destroi o esmalte dos dentes; Carnes magras, legumes e peixe proporcionam as proteinas necessarias das quais um corpo mal nutrido precisa; Os acidos gordos do Omega 3 encontrado no peixe, ovos e nozes, estimulam o coracao. Quem sofre de anorexia corre o risco de ter problemas cardiacos e arritmia cardiaca pois o corpo nao tem gordura suficiente para sustentar o funcionamento cardiaco; Os liquidos e sodio da agua e bebidas desportivas sao necessarios para restabelecer o desequilibrio