conteudo em acido folico. Atua em conjunto com a vitamina B12 na transformacao e sintese de proteinas. E necessaria na formacao dos globulos vermelhos, no crescimento dos tecidos e na formacao do acido desoxirubonucleico, que interfere na hereditariedade. Sua principais fontes sao: carnes, verduras escuras, cereais, feijoes e batatas. Principal manifestacao de carencia e em criancas com malformacao congenita, labio leporino e fissura platina. Responsavel tambem por partos prematuros. A sua carencia junto a carencia de vitamina B12, pode levar as pessoas a sentirem vertigens, cansaco, perda de memoria, alucinacoes e fraqueza muscular.'Carnitina(L carnitina - vitamina B11)Dose diaria recomendada e de 15 mg/dia. Carnes, peixes e laticinios sao suas principais fontes.E importante para a oxidacao de acidos graxos, para o metabolismo dos acucares e promove a eliminacao de certos acidos organicos. Atua reduzindo niveis de triglicerideos e colesterol. Tambem atua como protetor do figado, ao levar as gorduras pra dentro das celulas, fazendo com que produzam energia, aumentando assim o consumo. Cansaco, fraqueza muscular, confusao e manifestacoes cardiacas sao alguns sintomas de sua carencia. Biotina (vitamina B8)Sua dose diaria recomendada e de 100 a 200 microgramas, e encontrada em carnes, gema de ovos, leite, peixes e nozes.E estavel ao cozimento. Possui a importante funcao no metabolismo de acucares e gorduras. As manifestacoes de carencia sao raras, mas pode apresentar dores musculares, falta de apetite, dermatite e outros. Em excesso pode ocorrer diarreia.Colina (Trimetiletenolemina)Dose diaria recomendadae de 400 a 900 mg, encontrada em gema de ovos, figado e amendoim. Mobiliza as gorduras do figado e e importante como ativador de plaquetas. Atua junto com vitamina B12.Quando carente, provoca acumulo de gordura no figado, cirrose, aumento na incidencia de cancer de figado, lesoes hemorragicas dos rins e falta de coordenacao motora.Bioflavonoides (vitamina P - Rutina)Atualmente nao sao mais incluidos entre as vitaminas. Evita formacao de trombose e consequentemente a obstrucao das arterias, que poderiam resultar em infartos. Os vegetais sao sua principal fonte,encontrados mais concentrada na casca. Sua carencia pode ajudar no envelhecimento precoce. Em excesso pode ocorrer leucemia em recem nascidos de maes que receberam alta dose na gravidez. Em algumas pessoas pode causar enxaqueca.Vitamina A(Retinol)Dose recomendada 1 mg ou 5.000UI diarios, sendo importante para olhos, pele, sistema imunologico, formacao de ossos, cabelos e unhas. Desempenha grande papel no desenvolvimento embrionario e na prevencao de certos tumores. Tem funcao antioxidante, fixando os chamados radicais-livres. E encontrado no figado e cenoura. As manifestacoes de carencia sao nso olhos (cegueira noturna), sistema respiratorio (infeccoes), pele (erupcoes), rins (formacao de calculos), sangue (diminuicao formacao globulos vermelhos) e outros. Em excesso pode causar manifestacoes clinicas desagradaveis e ate perigosas, como : quedas de cabelos, caibras, dores osseas, aumento do figado e sangramentos.Recomenda-se ingerir 1 mg por dia para pessoas normais.Vitamina E (tocoferol)Dose recomendad e de 10 a 30 UI, atua junto com os flavonoides na acao anti radicais-livres, alguns relatos falam de alguns beneficios no tratamento de impotencia sexual, cardiopatas, Alzheimer e menopausa. Em excesso pode atrapalhar a absorcao de outras vitaminas, do ferro dos alimentos, colaborando para uma possivel anemia. Encontrada em azeites vegetais, cereais e