Pesquisa da Universidade Federal de Sao Paulo (Unifesp) mostra que a maioria dos adolescentes obesos apresenta problemas na mastigacao. De acordo com o estudo, que analisou a forma de comer de 230 jovens, a maioria mastiga de um lado so da boca, ou usa tecnicas para ajudar na mastigacao, como adicao de molho a comida e ingestao de liquidos.Segundo a dentista Paula Midori Castelo, professora adjunta do Instituto de Ciencias Ambientais, Quimicas e Farmaceuticas da Unifesp, que coordenou a pesquisa, foram selecionados para a analise adolescentes saudaveis com idade entre 14 e 17 anos. Entre os adolescentes, havia os considerados magros, com sobrepeso e, em um nivel mais preocupante, os obesos. Nenhum apresentava problemas dentarios como carie ou necessidade de tratamento ortodontico.Nos testes, feitos na Faculdade de Odontologia da Unicamp, na cidade de Piracicaba, os voluntarios foram filmados enquanto se alimentavam, para que os pesquisadores avaliassem seus possiveis habitos alimentares que podem contribuir para a obesidade.Paula disse que a maior parte dos obesos pratica a mastigacao unilateral, um problema comportamental, sem relacao com problemas dentarios. Essa falha sobrecarrega os dentes, ossos e musculatura de um lado da arcada dentaria.No dia a dia, as pessoas podem querer mastigar de um lado so por restauracoes mal feitas ou proteses. Mas nao e legal mastigar de um lado so, porque voce nao mistura adequadamente o alimento com a saliva, nao tritura tao bem, nao forma o bolo alimentar adequado, disse ela.Outro habito observado com mais frequencia entre os obesos e a adicao de molho aos alimentos secos, o que facilita a mastigacao e a degluticao. Eles tambem mostraram preferencia por alimentos cortados em pedacos menores, carnes desfiadas e dispensam morder uma maca inteira, por exemplo.Tomar sucos, refrigerantes e agua durante as refeicoes tambem e prejudicial, porque a tendencia entre os voluntarios foi engolir pedacos grandes de comida usando os liquidos para facilitar o processo. Quando as particulas diminuem, elas chegam no estomago prontas para serem digeridas, para que as enzimas atuem para absorver os nutrientes. O alimento mal mastigado causa friccao no esofago e a absorcao dos nutrientes e prejudicada. O obeso tambem tem carencia nutricional, explicou.Da Agencia Brasil A unidade tera mobiliario, laboratorio de informatica e sala de banda de musica. A prefeita de Mamanguape Eunice Pessoa (PSB) recebeu a confirmacao da parceria com Secretaria de Estado do Desenvolvimento e da Articulacao Municipal - SEDAM e a Secretaria de Estado de Educacao, do Governo da Paraiba para equipar a Escola M. E. F. Clea Maria Bezerra Barbosa, localizada no Bairro do Planalto.A parceira sera firmada por meio do Pacto Social com a Prefeitura Municipal de Mamanguape e ja fizeram contato atraves de oficio com a prefeita Eunice Pessoa, solicitando documentacao para que seja celebrado convenio para a aquisicao de equipamentos de mobiliario, laboratorio de informatica e o valor de R$ 150 mil para instalacao de sala de banda de musica da Escola.A prefeita Eunice(PSB) detalhou os criterios estabelecidos para a escolha da escola. De acordo com a mesma, a unidade escolar se encaixa no perfil de grande porte, recebendo cerca de mais de 300