" MEU CANTINHO DE RECEITAS DELICIOSAS", "Apos uma maratona desessoes com psicologa e neurologista, obtive no dia 14.03. a confirmacao dodiagnostico de minha querida mamae: " demencia mista (demencia vascular em decorrenciados eventos de isquemia e a demencia de Alzheimer. Porconseguinte, as mudancas em minha vida estao ocorrendo de forma tao acelerada,que muitas vezes nao consigo processar toda esta avalanche de acontecimentos.As consequencias sao muitas vezes desastrosas, com reflexos na saude e noproprio bem estar. E bastante visivel a evolucao da doenca com a perda cognitivaem multiplos dominios: atencao, memoria, linguagem, temporalidade e eventosrecentes. Como isto e sofrido, e uma dor tao profunda, que muitas vezes tenhoreceio de nao suportar"" A vida realmente e cheia desurpresas, algumas boas e outras bastante sofridas. Estou passando porlongas e silenciosas metamorfoses, transfiguradas com muito sofrimento. E o sofrimento da alma que nos torna totalmente impotentes paramudar a realidade". " Este e um momento de muita doacao, no sentido de uma dedicacao maior, amoracima de tudo. Hoje me vejo outra pessoa, foi preciso passar por muita dor paracompreender e aceitar que a doenca de Alzheimer e irreversivel, nao existe a cura"." Desconhecedora da Doenca de Alzheimer, criei um novo BLOG: "ALZHEIMER SENTIMENTOS EEMOCOES DO CUIDADOR", buscando mergulhar nesta minha nova realidade de CUIDADORA. ( http://alzheimereocuidador.blogspot.com.br/)" Aos poucos retornarei ao meu querido blog, que mais do que nunca sera como um balsamo para aliviar tanta dor"."Obrigada pelo o numero de seguidores e visitas recebidas e como sempre, sintam-se a vontade no "MEU CANTINHO DE RECEITAS DELICIOSAS". Ingredientes: - 5 files pequenos de file mignon - 1/2 caixinha de creme de leite - cerca de 50g de gorgonzola (amasse com um garfo)- 1/2 cebola picadinha - damascos secos (usei uns 5)- sal e pimenta a gostoPreparo: 1. Tempere os file com sal e pimenta-do-reino e prepare-os numa frigideira com um pouquinho de oleo de canola. 2. Numa panelinha doure a cebola com um pouquinho de azeite. Junte o gorgonzola e misture bem. Acrescente o creme de leite e misture. (se achar necessario coloque um pouco de sal - o gorgonzola ja salgadinho, entao tenha cuidado para nao exagerar ok!).3. Misture esse creme nos files e junte o damasco picado. Rendimento: 02 pessoas. http://emamaocomacucar.blogspot.com/ Ingredientes3 batata(s) media(s) 1 cebola(s) media(s) 1 pitada(s) de gengibre em po 1/2 limao(es) 1/2 colher(es) de cha de tomilho seco 5 cenoura(s) media(s) 2 colher(es) de sopa de oleo de canola 2 dente(s) de alho 1/2 colher(es) de cha de curry em po 1 12 colher(es) de cha de sal 1 colher(es) de cha de molho SHOYO LIGHT 2 colher(es) de sopa de salsinha Modo de PreparoIniciar o Preparo 1. raspar e lavar bem 5 cenoura(s) media(s), picar em rodelas, descascar 3 batata(s) media(s) e picar em rodelas. reservar.2. em uma panela grande colocar 2 colher(es) de sopa de oleo de canola, 1 cebola(s) media(s) picada(s), 2 dente(s) de alho picado(s), deixar dourar.3. acrescentar as cenouras e as batatas reservadas, colocar a metade de 1/2 colher(es) de cha de curry em po (ver dica) e 1 pitada(s) de gengibre em po, cozinhar cobertos com