uma American lager de docura acentuada, nao tao seca quanto outrasdo estilo e quase sem amargor, a fim de ressaltar o corpo e o sabor do malte decevada. Na taca, mostra-se amarela clara e transparente, com creme dedesempenho mediano. No aroma, sao os aromas doces do malte que predominam,lembrando pao branco, com uma presenca frutada lembrando banana ao fundo e olupulo suave, de perfil floral, sem grandes surpresas. Os aromas sulfuricos domalte de cevada, lembrando flocos de milho e legumes cozidos, sobressaemincomodamente no conjunto. A docura predomina de cabo a rabo, com uma suave acidezinicial e amargor praticamente nulo, o que a torna um pouco enjoativa. O corpoe leve para mediano, encorpado se considerarmos o estilo, levemente cremoso ecom alta carbonatacao. No conjunto, uma premium American lager sem destaques,com sabor de malte solido, mas um pouco doce para o estilo e quase sem amargorpara equilibrar. Se a nova Brahma Extra se limitasse a ela, nao haveria nenhumanovidade relevante. (Clique aqui para ver a avaliacao completa)A coisa fica um pouco mais interessante nos dois outrosrotulos da linha. A Brahma Extra Red Lager e uma amber lager puro-malte leve, de perfil suave e baixa lupulagem,algo como uma releitura da premium American lager com perfil de malte levementetostado. No meu copo, ela mostrou uma coloracao ambar escura, mas que nao chegaao vermelho, transparente e com bom creme. O aroma entrega o malte tostado em primeiroplano, com remissoes a castanhas e caramelo e, novamente, uma forte e incomodapresenca de compostos sulfuricos de malte lembrando flocos de milho e legumescozidos. Em segundo plano, macas vermelhas e geranios. A combinacaotostado-maca-geranios lembra um pouco o perfil aromatico da velha e saudosaKaiser Bock, da qual ficamos orfaos depois que a Heineken decidiu descontinuaressa sazonal de inverno da Kaiser. Na boca, porem, ela tem muito menosintensidade do que a extinta bock: a docura predomina, com equilibrada acidezinicial e um final persistente, adocicado, um pouco fechado mas agradavel, comretrogosto de castanhas e macas. O corpo e leve, seco, crocante, um tanto mineral,com forte carbonatacao. Nao chega a ter a drinkability facil e descomplicada deuma pilsen, mas ja permite goles relativamente largos. No conjunto, e umacerveja muito honesta, que se apresenta como se fosse uma American lager umpouco mais marcante e mais saborosa, valida como variacao para o dia a dia. (Cliqueaqui para ver a avaliacao completa)A mais interessante da linha, a meu ver, e a Brahma Extra Weiss. Encomendada peloe-commerce da AB-InBev (pois estou com dificuldade de encontrar este rotuloespecifico nas gondolas dos supermercados), chegou a minha casa fresquinha (commenos de um mes desde o envase), como deve ser, e me agradou bastante. Na taca,ostenta uma coloracao amarela clara, com turbidez mediana, ate timida para oestilo, mas bem perceptivel (ela nao e filtrada) e creme de volume mediano denovo, considerando o nababesco padrao do estilo mas boa persistencia. Vouconfessar que, pela repercussao negativa que ela teve nas redes sociais, eulevei a taca ao nariz com desconfianca, pensando que seria uma Weiss-pega-trouxa,sem nenhuma caracteristica do estilo. Nao e. Pelo contrario, ela mostrou aromasafinados e bem-equilibrados, com boa tipicidade: banana em primeiro plano,cravo bem