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Esta semana e a semana de Micael. Segundo a filosofia antroposofica de Rudolf Steiner Waldorf, Micael representa a forca que neste inicio de primavera brota em nosso interior. Esta forca interna e a consciencia que devemos buscar em nosso cotidiano para dominar as emocoes aflitivas que nos rodeiam: o MEDO, a vaidade, o egoismo, a ganancia, o orgulho, a concorrencia, a corrupcao, o consumismo e outros tantos. Essas emocoes sao tudo aquilo que nos prendem ao materialismo, levando a uma preocupacao exagerada e fazendo com que esquecamos da nossa essencia, do nosso Eu interior.Segundo Steiner, o contrario do medo nao e a coragem, mas o amor. Cor - agem e coracao agindo em nome do amor. Esta coragem de viver pode ultrapassar nossos medos e limites.Nego-me a me submeter ao medo que tira a alegria de minha liberdade, que nao me deixa arriscar nada, que me torna pequeno e mesquinho, que me amarra, que nao me deixa ser direto e franco, que me persegue, que ocupa negativamente minha imaginacao, que sempre pinta visoes sombrias.No entanto, nao quero levantar barricadas por medo do medo. Eu quero viver, e nao quero encerrar-me. Nao quero ser amigavel por ter medo de ser sincero. Quero pisar firme porque estou seguro e nao para encobrir meu medo. E, quando me calo, quero faze-lo por amor e nao por temer as consequencias de minhas palavras.Nao quero acreditar em algo so pelo medo de nao acreditar. Nao quero filosofar por medo que algo possa atingir-me de perto. Nao quero dobrar-me so porque tenho medo de nao ser amigavel. Nao quero impor algo aos outros pelo medo de que possam impor algo a mim.Por medo de errar, nao quero tornar-me inativo. Nao quero fugir de volta para o velho, o inaceitavel, por medo de nao me sentir seguro no novo. Nao quero fazer-me de importante porque tenho medo de que senao poderia ser ignorado. Por conviccao e amor quero fazer o que faco e deixar de fazer o que deixo de fazer.Do medo quero arrancar o dominio e da-lo ao amor. E quero crer no reino que existe em mim.Rudolf Steiner Waldorf + Q Perfume: Paixao por chocolate - Parte I"Quando os Aromas e os Humores se comungam (...) - na Arte, o resultado e saborosamente uma Paixao" Luiz Corazza.Esta frase resume muito bem meu estado de espirito, meu amor pela arte, pelo chocolate, pelas historias de vida das pessoas, dos prazeres, e do sentir. Todos esses elementos se uniram fortemente na criacao da Chocolat Des Art. Este e meu novo projeto de vida...esta e minha nova paixao...e quem quiser se lambuzar de prazer viaje comigo na delicada experiencia sensorial do CHOCOLATE! Viagem ao Oriente Parte VIIRumo ao NepalApesar doHotel ser horrivel, nao me importei. Tomei banho quente, arrumei a mala, eembora estivesse com muita fome, nao queria correr riscos com a alimentacao, entao pedi umlanche vegetal (pao de forma com legumes frios) e dormi.Na manhaseguinte logo as 8 horas, o carro que solicitei estava a espera. Tomei meu cafeda manha ovo frito, torradas e cha; e segui viagem pela
estrada ateKarkaravita, a cidade nepalesa da fronteira com a India, onde eu deveria tirarmeu visto para entrar no Nepal.O diaestava chuvoso era uma segunda-feira. Passamos por vilas e plantacoes de cha estavamos no interior do pais, e como tudo na India, vi muita pobreza. Pessoasvivendo nas ruas, casebres de madeira, esgotos pela estrada de chao, a ceuaberto, animais porcos, vacas, cachorros sarnentos misturados com as pessoas. As mulheres comseus vestidos coloridos passeando de rickshaw bike, enfeitavam a paisagem cinza desujeira e po, e era um contraste belo aquela paisagem. Chegando nafronteira com o Nepal, passamos uma ponte com um rio raso e turvo que demarca afronteira. O lado nepales, e tao confuso quanto a India, ou talvez atepior...Desci do carro e uns 10 homens se aproximaram oferecendo transporte. Fuidireto para a imigracao, la o policial disse que eu precisava de um visto desaida da India. Peguei um rickshaw com um menino timido e ele me levou de voltapela ponte ate a fronteira com a India ha uns 300 metros. La entrei na cabanada imigracao indiana, solicitei o visto de saida e voltei para o Nepal com omesmo menino que ficou me aguardando. Apos terobtido o visto nepales, eu tinha que trocar dinheiro. O Banco mais parecia um guichede briga de galo do que uma instituicao financeira. Nao havia filas. As pessoasse amontoavam em uma grade na parede, onde atras havia um balcao, e 3 caras mal encarados, com umapilha de dinheiro amassado a sua frente, trocavam a revelia o dinheiro daspessoas. Nao havia o cambio do dia, eles simplesmente pegavam o dinheiro daspessoas, e devolviam outro dinheiro diferente. Depois que consegui trocar meu dinheiro, aceitei a oferta de um senhor para me levarate a cidade de Bradapur, onde pegaria um aviao. Osoutros homens que ofereciam transporte continuaram insistindo para que eu aceitasse suas ofertas, e se tornaramhostis, dizendo que eu havia escolhido mal, pois aquele homem era um loser.A concorrencia e desleal em qq mercado! Pois bem, o loser mostrou-se muitohonesto. Me levou para o escritorio que trabalha, apresentou-me para o dono, eem 30 minutos o carro estava na porta me aguardando. Pegamos aestrada em direcao ao aeroporto, e comecei a notar as diferencas com a India.As casas sao mais asiaticas e trabalhadas, mesmo que simples. E pelas roupas nota-seas diferencas religiosas; menos hindus, ainda mais pobreza. Mas o maior choquefoi chegando ao aeroporto. Uma grande casa no meio de um pasto cheio de mato,onde eu nao conseguia ver a pista. Um militar no portao querendo ver minhapassagem; e no saguao do aeroporto sujo e velho, 3 barraquinhas de madeira queeram os guiches das 3 companhias aereas que fazem o trechoBradapur-Kathmandu. Eu nao tinha um ticket. Apesar de ter feito a reserva pelainternet no Brasil, eu nao passei os dados do meu cartao de credito, portanto,eu sabia que corria o risco de nao conseguir lugar no voo. Mas apos longaconversa no gabinete do chef do check in, (que inclusive me convidou paraalmocar, oque eu tive que gentilmente recusar) consegui pagar com dolars pelomesmo preco que vi na internet e o voo sairia
em 1h30min. Na verdade tive deesperar 2h30, pois o voo atrasou, e tivemos que ficar em uma sala fetida e suja.Eu me senti em um aeroporto do seculo passado, e me perguntava, como algo assimpode existir? E como seriam os avioes daquele lugar? Apos longa espera ondetive que usar o banheiro em uma salinha horrorosa e muito suja com um buraco no chao, chegao aviao. O portao de madeira se abre, e uma manada de pessoas passam correndo aminha frente o assento nao e marcado.O aviao mepareceu bom. Com aquelas helices laterais, 50 cadeiras, e aeromocas para nosatender. O voo foi tranquilo, como uma das primeiras coisas tranquilas em maisde 24 horas. Chegando em Kathmandu, notei que o aeroporto era grande, mas nao entramosnele, ficamos em um pateo adjacente, onde ficam as pequenas aeronaves; e saimospelo portao dos fundos.Peguei umtaxi em direcao ao Monasterio Kopan, onde ficaria hospedada. A corrida custou700 rupias, proximo de 11 dolares, e o trajeto era bem longo, pois o Monasteriofica no alto das montanhas. Minha cabeca doia muito, minha barriga tambem. Eusuava bastante e nao conseguia prestar muita atencao ao trajeto. Apesar disso,nao pude deixar de notar as construcoes ainda mais detalhadas, e algumas atemuito bonitas. Qdo comecamos a subir o morro e o motorista me mostrou omonasterio, comecei a me sentir feliz e segura. Finalmente minha jornadachegava ao seu destino principal. E apesar de todas as dificuldades, medo das diferencas, e solidao, eu havia conseguido. E agora a minha missao tinha outraconotacao, que tambem nao me deixava menos curiosa, pelo oque estava por vir!
Minha a sorte e que a Park Street era um pouco mais civilizada (so um pouco), asfalto, menos animais, menos pessoas...O taxi entrou na garagem de um predio comercial; e eis que vislumbrei a recepcao de um hotel 5 estrelas. Eu nao vi a hora de sair do taxi. Que afago para o meu coracao que estava apertado e gritando de medo. O porteiro abriu a porta e me recebeu com um largo sorriso profissional...mal sabe ele...aquele sorriso lavou a minha alma. - Welcome madam, let me take your luggage for you!- -Querido vc pode pegar a mala, eu, me tire daqui, please!!!! Pensei.A diaria custava somente U$300. Como eu nao iria ficar mesmo, fingi que estava procurando um Hotel para o meu retorno a Calcuta, pos Himalaias. Aproveitei e perguntei se eles tinham um citytour pois eu tinha ainda 4 horas antes do meu proximo voo. Para a minha sorte eles tinham um motorista que por U$30 rodaria comigo pela cidade e mostraria os principais pontos de carro. - Ok, exatamente o que eu preciso!O motorista era Pal. Um indiano prestativo vestido com um uniforme branco, luvas brancas em um carro Ford branco equivalente a um civic, com poltronas de couro claro e ar condicionado fazia muito calor e eu ainda suava. Pal foi gentil e amigo. Me fez sentir confortavel e mostrou com orgulho sua cidade.Senti-me a propria rainha da Inglaterra visitando a India. Agora sim; eu poderia conhecer a cidade em seguranca ate a hora do meu voo. Tinhamos 3 horas e meia e Pal soube aproveitar esse tempo pois me levou para conhecer a casa de Madre Tereza,o parque da cidade onde os indianos jogam cricket, o rio Houghly, as 2 principais pontes da cidade, que eu nao sei mais o nome, um templo hindu revestido de vidro, e onde tive de entrar descalca, o Victoria Memorial, um palacio construido em marmore branco em homenagem a Rainha Victoria. Trata-se de um edificio majestoso rodeado de bonitos e tranquilos jardins. O predio onde funciona a Bolsa Mercantil do Cha, e por fim a grande surpresa...o parque botanico da cidade de Shibpur, onde esta a maior arvore do mundo.O rapaz de branco e meu salvador Pal! A Grande Figueira de Bengala.#vogroll_4{border:none;margin:0px;}Cenas incriveis, bairros muito pobres, ruas com multidoes, mercado ao ar livre, no chao, na rua, um mundo muito diferente do que estamos acostumados...As 10:30hs iniciamos nossa rota rumo ao aeroporto...minha cabeca doia. Acho que de cansaco, e da tamanha impressao que tive com tudo oque eu vi, e que precisei de muito tempo para processar. Ja no aeroporto; sentei no chao e comi uma barra inteira de chocolate. Apesar do sono fiquei la sentada assistindo o povo local passar. Mulheres andando com seus lindos saris. As mulheres indianas nao sao propriamente bonitas. Na sua maioria sao de estatura baixa, todas, sem excecao, tem cabelos pretos e cumpridos, e muitas sao gordinhas. Mas todas, sem excecao tem seus cabelos brilhantes e lisos, sobrancelhas afinadas, estao sempre maquiadas, e coloridamente vestidas. Ah os saris, que inveja! E um desfile de saris,
em cor, modelos, forma de usar, bijouteria, lencos, tudo oque harmonizar com a leveza e graca do corpo feminino. Nao importa a classe social da mulher, ela estara usando um sari. As indianas gostam das cores vivas: amarelo, rosa, laranja, azul turquesa, verde.Conforme as posses financeiras da mulher, a indumentaria se altera; na qualidade do tecido, de seda ou de poliester; no trabalho feito a mao; bordado; e aplicacoes de fios dourados e paetes. E joias. Muitas joias. Todo indiano, inclusive homens, usam muitas bijouterias e joias, nao se preocupando muito com a combinacao de uma peca e outra. Somente esse desfile me rendeu uma boa distracao para o meu proximo voo para Bagdogra rumo ao Himalaia.
Viagem ao Oriente - Chegando a Darjeeling a Champagne dos Chas - Parte V Acordei pela manha muito disposta. O sol brilhava, e diferente do que eu esperava, nao fazia frio. Chovia durante o dia, e o clima esfriava, assim como a noite, mas a temperatura chegava ao minimo de 13 grausC. Tomei um belo cafe da manha com omelete, torradas, geleia e cha. Mais uma vez, o aroma e sabor encorpado do cha de Darjeeling me encantavam. Era reconfortante e ao mesmo tempo estimulante com notas fortes que eu nao conseguia identificar. Apos o vasto desjejum, olhei para o terraco do Hotel de onde vinha o som de uma vassoura com agua limpando o chao do quintal, esse som me deu a impressao caseira de acolhimento. Me senti em casa e pronta para explorar a vizinhanca. Decidi visitar uma plantacao de cha primeiro, ja que esse era o meu objetivo principal. Como eu havia feito uma pesquisa antes, eu sabia qual fabrica eu queria e podia visitar. Oque foi bom pois meus anfitrioes nao sabiam muito a respeito.Ofereceram me levar ate a fabrica por U$20. Decidi me aventurar sozinha. Desci o morro ate o centro para trocar algum dinheiro e me informar sobre o transporte. Me aventurei por pequenos atalhos no meio do morro, repleto de palafitas, choupanas, casas e bueiros. Cheguei em uma rua principal onde veiculos aguardam passageiros para diferentes destinos. Me senti um peixe fora dagua. Aquilo parecia o inferno em vida. Rua lamacenta e suja, centenas de jeeps e carros velhos, e uma multidao de homens gritando e anagariando passageiros. Apos me informar, encontrei um Jeep que seguiria para a cidade de Korseong a 40kms, que levaria 2 horas de viagem. Como eles ainda precisam de 2 passageiros para iniciar a viagem, me aventurei a andar pela rua, e ver se acharia outro transporte mais rapido. Achei uma placa em uma entrada dizendotransporte para toda a regiao- Entre Aqui. Era um predio baixo de 3 andares, mas muito largo com varios comercios. Entrei em uma porta larga que dava para um corredor escuro e cumprido. La dentro parecia uma galeria, ou labirinto de pequenos negocios. O chao era de terra, fetido, havia pouca luz nos recintos que eu passava. Depois de 20 metros, passando por cubiculos com pessoas ao redor de um fogo, ou mesa, sem que eu pudesse identificar oque estavam fazendo, decobri que aquele nao era um lugar para mim. Dei meia volta para sair de la o mais rapido possivel, e um pouco antes da saida, do meu lado direito, qual nao foi minha surpresa ao ver um corredor cum prido e no final um pequeno cubiculo escuro e um lama, sentado na posicao de lotus com velas ao seu redor, e uma mulher lhe servindo algo. Ele olhou na minha direcao eu com medo virei o rosto e continuei em direcao a saida, Mas aquela imagem iluminada de vestes , laranja/amarelo e vinho, meio a penumbra, marcou o meu momento naquela manha. Aquilo ficou registrado em minha mente como um quadro pintado em
canvas escuro, uma obra de um Velasquez oriental fruto da minha ilusao talvez. Eu qui voltar la, mas nao tive coragem. A viagem foi cansativa. O Jeep parava a todo minuto para pegar mais passageiros na estrada. Ele buzinava e brecava o tempo todo, me deixando enjoada. Me senti em uma lata de sardinha literalmente. De Korseong peguei um carro (minicarro) todos velhos demais para andar; e fui ate a fabrica de cha, que levou mais uns 20 minutos. Na fabrica um senhor bastante educado me recebeu, e mostrou as instalacoes e manufatura do cha. Ele me pareceu uma pessoa muito amavel, pois tinha muita paciencia para me explicar tudo em ingles e quando passavamos pelos funcionarios ele se dirigia a eles como se fosse um pai com palavras em tom brando e tocando nos ombros e maos deles. Todos sorriam para ele quando ele falava algumas palavras em hindu. Ele me disse que trabalha la ha pelo menos 20 anos e se tornou um pessoa importante na fabrica. Makaibari e uma fabrica com 250hectares de terra nos Himalaias. A regiao e montanhosa, e la se planta oque eles chamam de folha chinesa, oque na verdade e a Camelia Sinenses planta do cha. E plantada em carreiras perpendicular ao morro. A Camelia Sinensis e um arbusto de no maximo 1, 50 metros de altura com folhas pontudas e verdes. O colhedores tambem chamados de tea plukers sao na maioria familias, homens e mulheres, que com um cesto pendurado nas costas trabalham o dia todo retirando com as maos os brotos e folhas proximas. Os cestos vao para a fabrica e la, as folhas sao jogadas em tanques cumpridos e rasos que sao aquecidos por dutos de ar quente que passa em baixo com temperaturas que chegam a 250 graus C. As folhas permanecem nesse recinto por 2 horas, e vao para uma maquina redonda que gira em seu proprio eixo e tem por objetivo enrolar as folhas. Depois disso as folhas sao colocadas em bandejas e descansam em prateleiras por 4 horas, onde se iniciara o processo de fermentacao. Apos a fermentacao, o processo seguinte e chamado de sorting ou escolha. Mulheres vestidas em seus saris, sentadas no chao, de madeira branca impecavelmente limpo e encerado - com peneiras, separam as folhas de acordo com o cumprimento e cor. Determinando assim os diferentes graus e qualidades do cha. Depois disso o cha e ensacado e enviado para a Bolsa do Cha em Calcuta, onde recebe o preco de mercado e e vendido para todo o mundo. O cha Makaibari ja obteve o maior preco jamais obtido por uma qualidade de cha na India, o de U$450 o kilo. Conheci a sala onde todas as manhas os degustadores de cha, experimentam e determinam a qualidade. Era uma sala muito pequena, que mais parecia um laboratorio. O dono da fabrica Sr Rajah Benerjee parece ser muito orgulhoso de seu negocio de familia que vem desde 1859, e que hoje e um modelo do cultivo biodinamico. As plantacoes vivem meio a uma diversidade enorme de
animais e plantas da floresta tropical, e e morada de tigres e panteras clientes assiduos da regiao. Em seu escritorios haviam varios artigos e diplomas, alem de livros de assinaturas que ele coleciona desde 1970 com comentarios de visitantes do mundo todo. Me disseram que eu era a primeira brasileira que estive no local, e me senti um pouco especial por isso. Meu anfitriao me disse que um coletor de cha ganha por mes U$30. Makaibari tem mais de 700 empregados, 100 somente na fabrica e o restante nas plantacoes. Makaibari produz quase 1 tonelada de cha por ano, e e uma dos maiores produtores da India. Na saida comprei o cha chamado Silver Imperial, um Darjeeling first flush, ou seja colhido em marco quando as folhas estao mais tenras. Pageui 900 rupias por 50gr, aproximadamente U$25. Bastante caro, mas para uma amnante de , era chas como eu, era uma oportunidade unica e especial a qual eu nao poderia desperdicar. Fiquei pensando na diferenca de valores entre oque os colonos ganham por mes e eu por 50gr, que eles provavelmente colhem em 5 minutos. Com certeza o lucro do cha para os fazendeiros e enorme como na maioria da atividade extrativista.Eu estava feliz pela experiencia, e precisava agora voltar para a Darjeeling. Apos parar um carro fretado na estrada, estava na cidade no final do dia. Aproveitei para ir a uma loja de cha e tomar um Darjeeling de verdade. Nao resisti e comprei mais outras variedades de cha para mim e para presentear. Me sentei em uma mesa da bonita loja e degustei uma saborosa xicara do mais nobres dos chas. Aquele momento era muito especial para mim e eu estava realmente curtindo. Na prateleira da loja estavam varios bules, mas um em especial chamou minha atencao era um bule tibetano, feito de turmalina verde sobre cobre e coral, com 8 simbolos gravados, que segundo o vendedor, que foi chamar um senhor para explicar o significado, eram as 8 joias budistas, que eu aprenderia mais tarde no monasterio. Foi um achado. O bule era na verdade do comerciante vizinho, que vendia muitas coisas em um pequeno espaco de 2mtsx1mt. Parecia um pequeno antoquario desorganizado. Quando passei por sua loja, ele me chamou e perguntou se eu gostei do bule que havia adquirido. Disse que sim, e ele me convidou para entrar em sua loja e ver outras reliquias lindas. Uma delas era uma concha do mar encrustrada de simbolos em prata, onde os monges assopravam utilizando-a como trompeta para anunciar as pujas rezas. Achei linda, mas cara U$120. Ele me mostrou outras conchas menores, enquanto me perguntava de onde vinha e para onde iria; ao dizer que estava a caminho do manasterio budista em Kathmandu, ele me disse que era budista e que iria me ajudar a me tornar uma budista, portanto eupoderia pagar oque achava justo pela concha. Poderia ser U$5, ele me venderia. Paguei U$60, pois achei a concha realmente um pedaco de arte, e nao queria abusar da boa vontade do velho senhor. Fiquei feliz pois esse
era o primeiro presente que compraria para Alex, meu filho de 6 anos que me aguardava em Sao Paulo. Depois disso consegui fazer uma ligacao para o Brasil de um telefone publico e falar com Alex que parecia feliz e referia-se ao calendario que fiz para ele antes de partir. Isso me deixou bastante confortada. Fui a um restaurante para turistas, onde comi uma comida tipica indiana frango na massala, estava delicioso e paguei somente U$10. Ja era tarde e me dirigi ao Hotel para ter mais uma noite de sono me sentindo feliz e realizada.
Viagem ao Oriente Parte VIConhecendo Darjeeling e a PartidaNa manha seguinte queriasair bem cedo para aproveitar o dia e ver os pontos turisticos de Darjeeling,para a tarde seguir minha viagem para o Nepal. Os donos do Hotel me ofereceramlevar ate a fronteira aprox. 90km por U$55, achei alto o valor, e como havialido sobre esse caminho, que era travessia do povo dos Himalaiaspara o Nepal, decidi fazer o trajeto por conta propria e transporte disponivel mal sabia que mais tarde eu me arrependeria. Para nao correr o risco deperder meu aviao ja reservado na fronteira do Nepal para Kathmandu, as 12h40 dodia seguinte, eu teria que descer as montanhas no mesmo dia e dormir emSiliguri, para seguir viagem no dia seguinte. Para meu infortunio o diaamanheceu chovendo. Havia arrumado as malas no dia anterior e acordado as 6h00para aproveitar a manha. Ninguem estava acordado no Hotel,para eu tomar cafe, e eu nao poderia sair com aquela . Portanto tive de esperarate proximo das 8H00 quando consegui tomar cafe e avisar o rapaz do Hotel sobreo meu checkout as 12h00. Sai andando feliz, pois a chuva havia parado e deixavaum cheiro fresco de folhas verdes no ar. As arvores brilhavam e o ceu ficou deum azul intenso como se estivesse sido lavado e polido. Peguei um atalho porentre as casas da regiao. Uma caracteristica de Darjeeling sao as inumerasvielas, becos, e passagens favorecidas pelas construcoes desorientadas de casase predios em terreno ingreme e desregular das montanhas. Descia pelas vielas emdirecao a estacao de trem. No caminho pude contemplar um pouco da vida domorador dos Himalaias, pois passava em frente e aos fundos de suas casas,muitas vezes abertas revelando os afazeres de seus habitantes. Gente simples,pobre e aparentemente trabalhadores. Mulheres agachadas no cha, em seus saris elenco na cabeca, lavando roupas nas pedras de frente de suas casa. Homens tb agachados(posicao preferida dos indianos), fumando ou mascando sua erva. Fumaca saia dascasas revelando o uso de lenha no preparo da refeicao matinal. Chegueina estacao de trem para comprar a passagem para o toy train. Um trem Maria Fumacado inicio do seculo XX, quando os ingleses ocuparam a India e construiram alinha de trem para transportar o cha. Hoje e somente um ponto turistico e fazum trajeto curto entre duas cidades. Como o trem sairia as 13:30h eu teriatempo para ver outros lugares na cidade antes de partir. Fui para o zoologicoda Darjeeling. Onde moram Pandas Vermelhos. Uma especie rara em extincao deurso com raposa, que vive nas arvores e e tipico da regiao do Himalaias. O Zooda cidade e pequena e tem talvez umas 10 especies de animais, mas e muito bemmontado e infinitamente pacifico. Fica em um morro alto, todo arborizado comuma avenida larga principal que contorna o parque e passa por todos oscativeiros. O primeiro que vi foi o Panda. Estava em uma arvore. Eu sendo aunica visitante no momento ele levantou a cabeca e olhou para mim. Quando fuibater uma foto para registrar aquele momento, a bateria acabou.Apesar da faltade sorte, me sinto afortunada pelo momento vivido.E teno a cena na