Celso Armelin foiconvidado pela Associacao Paulista de Supermercados (APAS) para ministrar umapalestra sobre o setor de pereciveis, na Feira Apas 2012.O empresario Celso Armelin, da empresa ArmelinConsultoria, ministrou uma palestra na maior feira supermercadista do mundo,APAS 2012, a 28a edicao do Congresso e Feira de Negocios em Supermercadosabordou o tema Colaboracao Inteligencia Compartilhada Criando Valor para oConsumidor.A palestra foi no dia 08 de maio, na Arena doConhecimento, dentro da feira e o tema foi Padronizacao de Frios eLaticinios, nela ele apresentou aos participantes a importancia dodepartamento de pereciveis e suas caracteristicas, que representa 50% dofaturamento da loja.Celso tem uma bagagem de mais de 25 anos, e por isso setornou um referencial quando o assunto e o mundo varejista.Durante a palestra lembrou que antigamente, na hora decontratar um padeiro, se contratava pelo livro de receitas que ele tinha esseera o curriculo dele. Hoje, ninguem pode querer o livro de receitas de ninguem.E preciso ter um padrao e ele sera seguido por quem for trabalhar na loja. E nofinal ainda ressaltou A boa comunicacao visual e criatividade ajudam a venderem qualquer setor, no de pereciveis ainda mais.A feira ocorreu dos dias 07 a 10 de maio, na Expo CenterNorte em Sao Paulo. Com 550 expositores nacionais e internacionais,distribuidos em 68 mil m2. Obra de Fabio EduardoO dia 08 deoutubro e, por lei, o Dia do Nordestino, na cidade de Sao Paulo. A comemoracaofoi instituida por meio da Lei 14.952/2009, que fixa a data em homenagem aocentenario do nascimento de Antonio Goncalves da Silva, mais conhecido comoPatativa do Assare, poeta popular, compositor e cantor cearense. Alem de ser adata em que se comemora o Dia do Nordestino, na Regiao Nordeste, em homenagemao poeta, musico e compositor, o maranhense Catullo da Paixao Cearense, quenasceu em Sao Luis no dia 8 de outubro de 1863.Hoje Sao Pauloe o estado onde mais vivem nordestinos de todo o Brasil, O nordestino e, antesde tudo, um forte. A frase e doescritor Euclides da Cunha, mas o desabafo e de todo o povo do Nordestebrasileiro. Conhecido por belas praias, climaquente, com altas temperaturas, alem de uma vegetacao exotica, que mistura acaatinga, mata atlantica e a mata dos cocais.Alem dos encantosda regiao, o preconceito e uma das marcas que mais prevalece. Insultos,intrigas e desprezo sao distribuidos por moradores de outras regioes. Ignoranciae atraso economico. Esse pode ser o primeiro pensamento de quem enxerga oNordeste de fora e que nunca o visitou de verdade.Meu avo veio dosertao da Paraiba com seus 12 filhos, esposa, irmaos e irmas. Alguns tiveramoportunidade de estudar, outros nao, porem todos conseguiram da sua maneiravencer na vida e por isso eu parabenizo todos os nordestinos de todas asprofissoes deste estado, que contribuem todos os dias com seu trabalho e suorpara torna-lo um lugar promissor, melhor de se viver e dividem com as pessoasao seu redor sua alegria, seu otimismo e sua esperanca. Hoje a obesidade e reconhecida como uma doenca grave. Segundo a Organizacao Mundial da Saude, 40% da populacao esta com excesso de peso e 10% dos adultos sao obesos. O Brasil esta em quinto lugar no ranking