Salada de penne Tipo de prato: Prato principal Preparo: Zas-tras (ate 15 minutos) Rendimento: 3 porcoes Dificuldade: Facil Categoria: Salada Calorias: 368 por porcao Ingredientes . 1 copo de iogurte desnatado . 1 colher (sopa) de suco de limao . 2 colheres (sopa) de azeite . Sal a gosto . 300 g de penne cozido al dente . 2 xicaras (cha) de agriao . 1 peito pequeno de frango cozido e desfiado em lascas . 8 vagens cozidas al dente e cortadas em pedacos . 2 colheres (cha) de raspas de limao . Parmesao em lascas a gosto Modo de preparo 1. Prepare o molho: em uma tigela misture os ingredientes do molho e reserve. 2. Prepare a salada: em uma saladeira misture a massa com os ingredientes restantes, menos o parmesao. 3. Regue com o molho, mexa, polvilhe com o parmesao e sirva a seguir. Se quiser, deixe na geladeira 10 minutos antes de servir. Dica: voce pode substituir o frango por peito de peru. Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-salada-penne-615856.shtml Salada de macarrao Tipo de prato: Prato principal Preparo: Medio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 6 porcoes Dificuldade: Facil Categoria: Salada Calorias: 261 por porcao Ingredientes: . 500 g de fusilli integral . 16 tomates-cereja cortados ao meio . 4 fatias medias de queijo branco light cortadas em cubos . 8 castanhas-do-para cortadas em lascas . 1 colher (sopa) de azeite . Sal e manjericao fresco picado a gosto . 2 colheres (sopa) de linhaca Modo de preparo: Numa panela, cozinhe o macarrao em agua e sal ate que ele fique al dente (macio, porem firme). Espere esfriar, transfira a massa para um refratario e acrescente o tomate-cereja, o queijo branco, a castanha-do-para, o azeite, o sal e o manjericao. Polvilhe a linhaca e leve a geladeira antes de servir. Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/salada-macarrao-639020.shtml Alimento funcional reduz colesterol, atua nointestino e no envelhecimentoConheca os probioticos, prebioticos, fitoesterois,antioxidantes e as fibras.Produtos nao devem substituir o consumo de frutas, legumes e verduras.Do G1, em Sao PauloAlimentos funcionais servem para enriquecer a dietacom substancias capazes de prevenir o envelhecimento precoce, ajudar nofuncionamento do intestino e reduzir a absorcao de gorduras pelo organismo.Produtos como paes, iogurtes, aveia, margarinas,biscoitos e bebidas de soja sao vendidos no mercado desde 1999 acrescidos decompostos como probioticos, prebioticos, fibras, fitoesterois e antioxidantes.Todos eles fazem bem a saude, mas nao devemsubstituir o consumo diario de alimentos frescos e naturais, como frutas,legumes e verduras.A Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa)verifica se esses alimentos atendem aos requisitos necessarios e permite que asembalagens contenham uma frase para destacar os beneficios do conteudo.Porem, muitas marcas nao trazem essa informacaoclaramente ou vendem tao bem que nem divulgam que o alimento e funcional. Ha,ainda, as que divulgam que o produto tem essa caracteristica, embora nao sejacientificamente comprovado.Segundo o proctologista Fabio Atui e o engenheiro de alimentos Guilherme Rodrigues, nocaso dos fitoesterois, e recomendado consumir no maximo 3 gramas por dia acima disso, nao ha efeito. E esses produtos nao sao adequados para criancasabaixo de 5 anos, gestantes e mulheres que amamentam.Ja as fibras aumentam o bolo fecal e facilitam otransito intestinal,