e, por vezes, aromas frutados.===Crusted===E uma mistura de bons vinhos de varias ''vintages'', engarrafado depois de cerca de tres anos na madeira. E uma das melhores alternativas ao verdadeiro ''vintage'' e forma um sedimento (ou crosta) na garrafa, precisando ser decantado.==Principais Exportadores de Vinho do Porto==Nos primordios da historia do comercio do Vinho do Porto, os ingleses eram das familias mais influentes no negocio, uma vez que o mercado ingles era dos maiores consumidores mundiais do famoso nectar portugues. Com o passar dos anos outras nacionalidades tais como holandeses, alemaes e escoceses prevaleceram igualmente no comercio deste produto portugues. As principais casas portuguesas eram a casa Ferreira, detida por D. Antonia Ferreira, Ramos Pinto e a Real Companhia Velha. (Retirado de Wikipedia)Gaia tinha muita area disponivel para erguer armazens onde se pudesse maturar imensas quantidades do vinho. Ficava em local perfeito, junto a margem do Douro. Com isso, assumiu a lideranca no comercio exportador e mantem a posicao ate hoje.Resolvo entrar num lugar que se chama Pipas Bar. Passa do meio dia, cedo pra almocar, mas estou cansada, ja fui visitar o Mosteiro da Serra do Pilar, subida braba, quase chego morta la em cima, mas valeu a pena porque a vista e magnifica. Pra descer peguei o funicular e entrei no Pipas. (ate lembrei do tio Pipa.. risos).Dentro uma jovem senhora de 40 anos, simpatica, boa de papo que me atendeu muito bem. Atendendo a sugestao de um portugues peco pra comer a Francesinha. Calma, ja explico.'''Francesinha''' e um prato tipico e originario da cidade do Porto, em Portugal.Em Abril de 2011 foi considerada pelo Aol Travel: Francesinha esta entre os dez melhores sanduiches do mundo.Uma das teorias sobre a origem do prato remonta-o ao contexto da Guerra Peninsular, afirmando que as tropas napoleonicas costumavam comer umas sandes (sandes aqui e sanduiche) de pao de forma, onde colocavam toda a especie de carnes e muito queijo. A epoca, entretanto, faltava um complemento que os portuenses passaram a acrescentar nas ditas sandes o molho.Atualmente, entretanto, parece haver alguma unanimidade em atribuir os creditos da criacao do prato a Daniel David Silva, empregado do Restaurante A Regaleira na decada de 1950. Tendo trabalhado em Franca, ao retornar a Portugal, Daniel Silva criou a francesinha com base na tosta francesa, o "croque-monsieur", e dai o nome. Tou indo a Paris e quero comer esse danado.A francesinha e constituida por linguica, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de carne de vaca ou, em alternativa, lombo de porco assado e fatiado, coberta com queijo (posteriormente derretido). E normalmente guarnecida com um molho a base de tomate, cerveja e piri-piri (pimenta). Os acompanhamentos de ovos estrelados (no topo do sanduiche) e batatas fritas sao facultativos.Existem variedades de francesinhas com cogumelos, galinha, bacalhau, atum, vegetais, entre outras. Eu adoreiiiii e a moca ainda trouxe mais molho, nham, nham. Fui tomando vinho verde, eu que nao ia beber, e comendo a francesinha. Tinha um bebado la que nao parava de me olhar e conversava sozinho ou com as muitas entidades invisiveis porque mantinha verdadeiros dialogos, so que olhando