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que...O arroz chegou no ponto, desliguei o fogo e entao adicionei 1 colher (sopa) de manteiga, um pouco de salsinha e aos poucos e mexendo sempre, acrescentei 2 ovos batidos misturados com 75 g de parmesao ralado. Devo confessar que em alguns pontos a clara cozinhou de leve e nao ficou totalmente homogenea como deveria.Fazer o risoto a carbonara e uma ideia realmente fantastica, que vou querer repetir, mas na velha panela de sempre e em um dia em que a vida esteja corretamente posicionada.finalmente uma foto que faz jus ao prato (ruim igual)Depois de tudo isto nao da para falar que foi o melhor risoto que fiz, o bacon nao estava como devia, os sabores estavam um tanto quanto desconexos, mas tambem nao foi o pior.O toque de especiarias ficou charmoso, o arroz estava no ponto certo e o risoto ficou realmente muito cremoso.Dia seguinte, nova tentativa de transformar este risoto em algo espetacular: momento arancine.Arancine nada mais e do que um bolinho de arroz, mas com sobra de risoto. Basta fazer bolinhas com o risoto frio, empanar passando na farinha de trigo, leite e farinha de rosca e entao fritar em oleo quente. Admito, algumas vezes faco risoto so para poder comer o arancine no dia seguinte. E como pizza no cafe da manha!Agora vai, Jose!Jose para onde?a parte estourada dos bolinhos esta para baixoPor causa do ovo e da extrema cremosidade faltou liga para o arancine e o excesso de queijo parmesao (tudo bem, eu usei mais do que as 75 g da receita) fizeram os bolinhos estourarem no oleo. Bolinho estourado = bolinho oleoso... Mas ficou ate que bom.Nao espetacular, mas bom. Afinal e fritura, tem queijo derretido e bacon.E, nao foi dessa vez. Muitas ideias promissoras, mas na realidade nao funcionou.Respirar, escrever, rir da situacao e lembrar que amanha, vai ser outro dia!
Gastei uma hora pensando em um textoque os dedos nao querem digitar.No entanto ele esta ca dentro inquieto, vivo. Ele esta ca dentro e nao quer sair. Mas a receita deste momento inunda minha vida inteira.Inunda talvez nao descreva bem a sensacao. Na verdade a vontade e de mergulhar nesta receita: polenta com molho branco de couve e bacon.Entao, mesmo sem versos, nao poderia deixar de compartilhar esta maravilha cremosa.Em uma frigideira grande aqueca um pouco de azeite e derreta 1 colher (sopa) de manteiga. Frite 1 porcao de aproximadamente 100 g de bacon em cubos pequenos ate que estejam dourados. Acrescente 1 cebola media finamente picada e espere ate que fique transparente. Polvilhe 1 colher (sopa) de farinha de trigo, noz moscada e pimenta do reino a gosto. Adicione 200 g de couve fatiada, coloque sal e refogue. Quando murchar acrescente, aos poucos, 500 ml de leite em temperatura ambiente mexendo sempre. Pronto! Sirva com muito queijo ralado!Molho branco com couve e bacon delicioso. A receita da polenta esta aqui.polenta com irresistivel molho branco de couve e baconE ja que nao da para mergulhar no prato, o jeito e sair por ai recitando esta receita por este vasto mundo.Se eu me chamasse Raimundo...Eu nao devia te dizer mas essa polenta mas esse molho botam a gente comovido como o diabo!IngredientesMolho branco de couve e bacon:1 colher (sopa) de manteiga100g de bacon200 g de couve1 cebola media500 ml de leite1 colher (sopa) de farinha de trigoazeite, sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto Quero acordar do seu lado num domingo de manha e saber que nao temos hora para sair da cama. E, depois, ir tomar cafe na padaria e ler o jornal com voce. Quero ouvir voce me contar sobre o trabalho e falar detalhadamente de pessoas que eu nao conheco, e nem vou conhecer, como se fossem meus velhos amigos. Quero ver voce me olhar entre um gole de cafe e outro, sem nada para dizer, e apenas sorrir antes de voltar a folhear o caderno de cultura. Quero a sua mao no meu cabelo, dentro do carro, no caminho do seu apartamento. Quero deitar no sofa e ver voce cuidar das plantas, escolher a playlist no ipod e dobrar, daquele seu jeito metodico e perfeccionista, as roupas esquecidas em cima da cama. E que, sem mais nem menos, voce desista da arrumacao, me jogue sobre a bagunca, me beije e me abrace como nunca fez antes com outra pessoa. E que pergunte se eu quero ver um DVD mais tarde. Quero tomar uma taca de vinho no fim do dia e deitar do seu lado na rede, olhando a lua e ouvindo voce me contar historias do passado. Quero escutar voce falar do futuro e sonhar com minha imagem nele, mesmo sabendo que eu provavelmente nao estarei la. Quero que voce ignore a improbabilidade da nossa jornada e fale da casa que teremos no campo. Quero que voce a descreva em detalhes, que fale do jardim que construiremos, e dos cachorros que compraremos. E que faca tudo
isso enquanto passa a mao nas minhas costas e me beija o rosto. Quero que voce nunca perca de vista a musica da sua existencia, e que me prometa ter entendido que a felicidade nao e um destino, mas a viagem. E que, por isso, teremos sido felizes pelos varios domingos na cama e pelos sonhos que compartilhamos enquanto olhavamos a lua. Que voce acredite que nao me deve nada simplesmente porque os amores mais puros nao entendem divida, nem magoa, nem arrependimento. Entao, que nao se arrependa. Da gente. Do que fomos. De tudo o que vivemos. Que voce me guarde na memoria, mais do que nas fotos. Que termine com a sensacao de ter me degustado por completo, mas como quem sai da mesa antes da sobremesa: com a impressao que poderia ter se fartado um pouco mais. E que, ate o ultimo dia da sua vida, voce espalhe delicadamente a nossa historia, para poucos ouvintes, como se ela tivesse sido a mais bela historia de amor da sua vida. E que uma parte de voce acredite que ela foi, de fato, a mais bela historia de amor da sua vida. Que voce nunca mais deixe de pensar em mim quando for a Londres, escutar Dream Bout Me ou ler Nick Hornby. E, por fim, que voce continue a dancar na sala. Para sempre. Mesmo quando eu nao estiver mais olhando.(O que eu quero de voce)
Naquela noite, enquanto minha esposa servia o jantar, eu segurei sua mao e disse: Tenho algo importante para te dizer. Ela se sentou e jantou sem dizer uma palavra. Pude ver sofrimento em seus olhos.De repente, eu tambem fiquei sem palavras. No entanto, eu tinha que dizer a ela o que estava pensando. Eu queria o divorcio. E abordei o assunto calmamente.Ela nao parecia irritada pelas minhas palavras e simplesmente perguntou em voz baixa: Por que?Eu evitei responde-la, o que a deixou muito brava. Ela jogou os talheres longe e gritou Voce nao e homem! Naquela noite, nos nao conversamos mais. Pude ouvi-la chorando. Eu sabia que ela queria um motivo para o fim do nosso casamento. Mas eu nao tinha uma resposta satisfatoria para esta pergunta. O meu coracao nao pertencia a ela mais e sim a Jane. Eu simplesmente nao a amava mais, sentia pena dela. A mulher com quem vivi pelos ultimos 10 anos se tornou uma estranha para mim. Eu fiquei com do deste desperdicio de tempo e energia, mas eu nao voltaria atras do que disse, pois amava a Jane profundamente. Finalmente ela comecou a chorar alto na minha frente, o que ja era esperado.A minha obsessao por divorcio nas ultimas semanas finalmente se materializava e o fim estava mais perto agora.No dia seguinte, eu cheguei em casa tarde e a encontrei sentada na mesa escrevendo. Eu nao jantei, fui direto para a cama. Quando acordei no meio da noite, ela ainda estava sentada a mesa, escrevendo. Eu a ignorei e voltei a dormir.Na manha seguinte, ela me apresentou suas condicoes: ela nao queria nada meu, mas pedia um mes de prazo para conceder o divorcio. Ela pediu que durante os proximos 30 dias a gente tentasse viver juntos de forma mais natural possivel. As suas razoes eram simples: o nosso filho faria seus exames no proximo mes e precisava de um ambiente propicio para prepar-se bem, sem os problemas de ter que lidar com o rompimento de seus pais.Isso me pareceu razoavel, mas ela acrescentou algo mais. Ela me lembrou do momento em que eu a carreguei para dentro da nossa casa no dia em que nos casamos e me pediu que durante os proximos 30 dias eu a carregasse para fora da casa todas as manhas. Eu entao percebi que ela estava completamente louca mas aceitei sua proposta para nao tornar meus proximos dias ainda mais intoleraveis.Eu contei para a Jane sobre o pedido da minha esposa e ela riu muito e achou a ideia totalmente absurda. Ela pensa que impondo condicoes assim vai mudar alguma coisa; melhor ela encarar a situacao e aceitar o divorcio,disse Jane em tom de gozacao.Minha esposa e eu nao tinhamos nenhum contato fisico havia muito tempo, entao quando eu a carreguei para fora da casa no primeiro dia, foi totalmente estranho. Nosso filho nos aplaudiu dizendo O papai esta carregando a mamae no colo! Suas palavras me causaram constrangimento. Do quarto para a sala, da sala para a porta de entrada da casa, eu devo ter caminhado uns 10
metros carregando minha esposa no colo. Ela fechou os olhos e disse baixinho Nao conte para o nosso filho sobre o divorcio Eu balancei a cabeca mesmo discordando e entao a coloquei no chao assim que atravessamos a porta de entrada da casa. Ela foi pegar o onibus para o trabalho e eu dirigi para o escritorio.No segundo dia, foi mais facil para nos dois. Ela se apoiou no meu peito, eu senti o cheiro do perfume que ela usava. Eu entao percebi que ha muito tempo nao prestava atencao a essa mulher. Ela certamente tinha envelhecido nestes ultimos 10 anos, havia rugas no seu rosto, seu cabelo estava ficando fino e grisalho. O nosso casamento teve muito impacto nela. Por uns segundos, cheguei a pensar no que havia feito para ela estar neste estado.No quarto dia, quando eu a levantei, senti uma certa intimidade maior com o corpo dela. Esta mulher havia dedicado 10 anos da vida dela a mim.No quinto dia, a mesma coisa. Eu nao disse nada a Jane, mas ficava a cada dia mais facil carrega-la do nosso quarto a porta da casa. Talvez meus musculos estejam mais firmes com o exercicio, pensei.Certa manha, ela estava tentando escolher um vestido. Ela experimentou uma serie deles mas nao conseguia achar um que servisse. Com um suspiro, ela disse Todos os meus vestidos estao grandes para mim. Eu entao percebi que ela realmente havia emagrecido bastante, dai a facilidade em carrega-la nos ultimos dias.A realidade caiu sobre mim com uma ponta de remorso... ela carrega tanta dor e tristeza em seu coracao..... Instintivamente, eu estiquei o braco e toquei seus cabelos.Nosso filho entrou no quarto neste momento e disse Pai, esta na hora de voce carregar a mamae. Para ele, ver seu pai carregando sua mao todas as manhas tornou-se parte da rotina da casa. Minha esposa abracou nosso filho e o segurou em seus bracos por alguns longos segundos. Eu tive que sair de perto, temendo mudar de ideia agora que estava tao perto do meu objetivo. Em seguida, eu a carreguei em meus bracos, do quarto para a sala, da sala para a porta de entrada da casa. Sua mao repousava em meu pescoco. Eu a segurei firme contra o meu corpo. Lembrei-me do dia do nosso casamento.Mas o seu corpo tao magro me deixou triste. No ultimo dia, quando eu a segurei em meus bracos, por algum motivo nao conseguia mover minhas pernas. Nosso filho ja tinha ido para a escola e eu me vi pronunciando estas palavras: Eu nao percebi o quanto perdemos a nossa intimidade com o tempo.Eu nao consegui dirigir para o trabalho.... fui ate o meu novo futuro endereco, sai do carro apressadamente, com medo de mudar de ideia...Subi as escadas e bati na porta do quarto. A Jane abriu a porta e eu disse a ela Desculpe, Jane. Eu nao quero mais me divorciar.Ela olhou para mim sem acreditar e tocou na minha testa Voce esta com febre? Eu tirei sua mao da minha testa e repeti Desculpe, Jane. Eu nao vou
me divorciar. Meu casamento ficou chato porque nos nao soubemos valorizar os pequenos detalhes da nossa vida e nao por falta de amor. Agora eu percebi que desde o dia em que carreguei minha esposa no dia do nosso casamento para nossa casa, eu devo segura-la ate que a morte nos separe. A Jane entao percebeu que era serio. Me deu um tapa no rosto, bateu a porta na minha cara e pude ouvi-la chorando compulsivamente. Eu voltei para o carro e fui trabalhar.Na loja de flores, no caminho de volta para casa, eu comprei um buque de rosas para minha esposa. A atendente me perguntou o que eu gostaria de escrever no cartao. Eu sorri e escrevi: Eu te carregarei em meus bracos todas as manhas ate que a morte nos separe.Naquela noite, quando cheguei em casa, com um buque de flores na mao e um grande sorriso no rosto, fui direto para o nosso quarto onde encontrei minha esposa deitada na cama - morta.Minha esposa estava com cancer e vinha se tratando a varios meses, mas eu estava muito ocupado com a Jane para perceber que havia algo errado com ela. Ela sabia que morreria em breve e quis poupar nosso filho dos efeitos de um divorcio - e prolongou a nossa vida juntos proporcionando ao nosso filho a imagem de nos dois juntos toda manha. Pelo menos aos olhos do meu filho, eu sou um marido carinhoso.Os pequenos detalhes de nossa vida sao o que realmente contam num relacionamento. Nao e a mansao, o carro, as propriedades, o dinheiro no banco. Estes bens criam um ambiente propicio a felicidade mas nao proporcionam mais do que conforto.
Andam por ai me perguntando o que e o Amor.Logo eu? Mas eu nao sei... Ou sei? Nao sei.E o que sei nao e nada alem do que todo mundo sabe, nao existe um monologo.Porque um tema assim tao cor-de-agua-e-de-todas-as-outras-cores-juntas (...), eu nao sei dizer e o que vem e que vai. De mim. Me sai, sem pensar ate.Se me foi feita a pergunta, la vai entao o que eu penso ser:O Amor pode ser o bote salva-vidas pra mocinha que, sem saber nadar, caiu do barco num mar revolto.Pode ser tambem a brisa fresca que seca a testa suada do peregrino no Caminho de Santiago, e o diz: "Voce consegue!" .Pode ser uma fonte escondida no meio de um deserto.Um estou-contigo-ate-o-fim - talvez - num mundo tao vazio de gentilezas.O Amor pode ser satisfacao. Con-ten-ta-men-to.Seguramente digo que e Felicidade!E de todas as suposicoes e dos pode-ser, algumas certezas reuno em mim:O Amor tem o cheiro de quem tanto quero, e o sorriso embrulhado nas coisinhas doces que meu bem me diz.E certeza de que o amanha nos encontrara de maos dadas.E a seguranca de te encontrar me esperando no saguao com borboletas no estomago.E esperanca-verde-folha ainda que nao haja sinal de chuva e que a terra esteja seca.E oferecer-te meus versos mais bonitos, meus adjetivos, minhas concordancias tentadas e nao so em papeis. Todos os passos que dou por ti e contigo sao de poesia inenarravel!O Amor e sorrir vendo voce me mostrar como o dia acordou bonito, ainda que chova onde estou.E cantar pra ti as cantigas de Caetano, de Toquinho e de Vinicius, mesmo que nem sempre voce esteja ouvindo.E lembrar da tua voz doce no final da manha, e sem perceber, salgar o macarrao pensando nas razoes que tenho pra te querer tanto bem.O Amor sou eu quando falo de vc.O Amor e voce quando pensa em mim. A mulher quando ama,Nao esconde seus sentimentos,Esta sempre com um brilho no olhar,Um sorriso estampado no rosto.A mulher quando ama,Sonha e faz seu amor sonhar acordado.Nao reclama de nada, apenas ouvi.A mulher quando ama, se senteComo um passaro livre leve soltaSe sente linda, se sente poderosaSe sente amante, sabe dar e receberAmor ao ser amado.A mulher quando ,ama ela cantaEncanta... E alegre,.. A todos contagiaA demonstracao de seu amor.Ela se entrega, sem pedir nadaEm troca somente ser amada, esseE o sustento quando esta amando.A mulher quando ama, fica loucaDistraida esquece de todos,Porque e incontrolavel seus sentimentosDe amor, mas ela e doce como mel.A mulher quando ama,sabe o valorDe uma compreensao, sabe perdoar.A mulher quando ama, tem sua almaTransparente pura sedenta de amor.A mulher quando ama, ela nao tem medo,Torna-se a mais bela das guerreiras.Nada teme.A mulher quando ama,torna seusMinutos os mais importantes da vida,Como se fosse os ultimos.A mulher quando ama,e decididaNao recita em pensar.Ela naoTem regras....apenas ama! Podia ser so amizade, paixao, carinho,admiracao, respeito, ternura, tesao.Com tantos sentimentos arrumadoscuidadosamente na prateleira de cima,tinha de ser justo amor, meu Deus?Porque quando fecho os olhos, e voce quem eu vejo;aos lados, em cima, embaixo, por fora e por dentro de mim.Dilacerando
felicidades de mentira,desconstruindo tudo o que planejei,Abrindo todas as janelas para um mundo deserto.E voce quem sorri, morde o labio, fala grosso, conta historias,me tira do serio, faz ares de palhaco, pinta segredos,ilumina o corredor por onde passo todos os dias.E agora que quero dividir macas, achar o fim do arco-iris,pisar sobre estrelas e acordar serena.E para ja que preciso contar as descobertas, alisar seu peito,preparar uma massa, sentir seus cilios.Claro, o dia de amanha cuidara do dia de amanhae tudo chegara no tempo exato. Mas e o dia de hoje?Nao quero saber de medo, paciencia, tempo que vai chegar.Nao negue, apareca. Seja forte.Porque e preciso coragem para se arriscar num futuro incerto.Nao posso esperar. Tenho tudo pronto dentro de mim e uma almaque so sabe viver presentes.Sem esperas, sem amarras, sem receios,Sem cobertas, sem sentido, sem passados.E preciso que voce venha nesse exato momento.Abandone os antes. Chame do que quiser. Mas venha.Quero dividir meus erros, loucuras, beijos, chocolates...Apague minhas interrogacoes.Por que estamos tao perto e tao longe?Quero acabar com as leis da fisica,dois corpos ocuparem o mesmo lugar!Nao nego. Tenho um grande medo de ser sozinha.Nao sou pedaco. Mas nao me basto.
A noite parece gelida e o ar parece nao estar presente, me deixando ainda mais vazia por dentro. Esse medo de o pra sempre chegar ao fim, desespera minha alma. Nao espero que me entenda, seria insano da minha parte pedir isso, se nem eu mesma consigo entender tal sentimento. Talvez esteja sendo egoista. Sim, talvez esteja. Mas e que eu so queria ficar com voce, nao queria ser sua dona, nada do tipo, nao seria tao egoista ao ponto.Eu quero fazer parte de voce, presenciar os momentos mais importantes, tanto os bons quanto os ruins, te ajudar a virar cada pagina de sua vida. Mas, se ao virar uma dessas paginas, e eu nao estiver mais presente, se voce seguir um caminho diferente do meu. Espero que va, e encontre alguem milhoes de vezes melhor que eu, para te fazer feliz, para te fazer sentir realizado. Aconteca o que acontecer, ao fechar meus olhos vou me lembrar da perfeicao de nossas maos entrelacadas, dos nossos beijos apaixonados, das palavras sempre tao certas, enfim, lembrarei de nos. E assim vai ser pra sempre, eterno em meu coracao. Amo...Adoro Sou apaixonada infinito Fases sao fases, algumas vezes boas, e outras nem tao boas assim...Eu estive em um vale,Algo sobrenatural...Conheci pessoas maravilhosas,Distanciei-me de algumas e aproximei-me de outras...Tive altos e baixos,Percebi que a vida e uma verdadeira escola,Ela nos capacita para sermos mais fortes,Para resistir a carencia,Tratar a sensibilidade como somente um fato, podendo ser ele um problema ou quem sabe so um acaso!Mudancas sao dificeis,Mexem com a nossa capacidade de adaptacao.Mais uma vezes...Inicia-se mais uma etapa na minha vida...Aos meus amigos, sabe-se que e uma fase excelente...Essa que trara um sepultamente de lembrancas e ressurreicao em aprendizado, em crescimento...Aos meus inimigos, kkkk!Esses terao que se contentar com a curiosidade de saber o que me faz muito feliz hoje...Postagens anonimas com agressao... Isso, nao mais me atinge ha muito tempo!O amadurecimento e para alguns...Somente para aqueles que conseguem amar a si mesmo, percebendo que mais do que ter dinheiro e uma vida boa, e poder ser perfeito...Perceber que o sol nasce todos os dias para pobres e ricos...Que o nosso problema e insignificante para muitos outros que existem em outras vidas...Nem tudo e como queremos, mas poder escolher e saber o que somos capazes sempre de optar pela vitoria...Autencidade e uma virtude!Sinceridade faz parte do carater!Bondade e superior a maldade sempre!Ufa, enfim...Nao foi uma poesia, mas um registro...Eu estou e sou feliz!Acordo todos os dias e posso beijar os meus pais...Abro a minha conta no banco e percebo que os meus credores nao tem o que me cobrar...Ajudo aos que me rodeiam, porque me sinto bem...Amo meus amigos, e eles nao precisam retribuir, porque cada um da o que pode e tem...Essa nova fase e so o inicio da minha vitoria!Nao desprezo esses cinco anos, mas gracas a DEUS que se foram, e agora eu estou nascendo de novo! Eu me vejo aqui no meu quarto a pensar em voce, quero somente o seu calor e novamente poder ser aquecida e protegida pelo seu
amor... Voce me faz falta, porque estou apaixonada por voce, porque voce e lindo, e maravilhoso e eu aprendi a viver com voce!Tudo que eu mais quero e poder continuar com voce, ter a certeza de que voce tambem quer ficar comigo, que a cumplicidade ainda existe que fomos feitos um para o outro. Nao quero novamente ter o meu coracao despedacando pela dor da saudade, pois acho que dessa vez nao mais aguentarei passar por ela.Durante todo esse dia os meus pensamentos foram seus, estive enclausurada em um a masmorra presa em sentimentos, que comecaram a me sufocar, porque sao imensos e podem nao conhecer o retorno, pois em alguns meses, todos os dias eles tiveram a sua atencao...As suas maos passando no meu rosto, eu ainda posso sentir o perfume suave da sua pele, os seus labios a beijar minhas maos e seus olhos a me olhar... Quero somente que essa imagem nao seja a ultima a ficar gravada em mim.Muitas postagens sao suas, as mais belas com certeza...Meus amigos blogueiros te conhecem e sabem a sinceridade e dimensao do sentimento que sinto por ti. Voce me perguntas se sou feliz com voce? Somente leia, pelo menos as dez ultimas postagens que poderas adquirir a resposta.Quero-te muito...Nao consigo deter as minhas lagrimas, pois elas falam o que os meus dedos tentam digitar aqui em forma de desabafo!Posso me lembrar que exatamente ha um ano atras, mes de setembro, eu estava passando pelo momento mais dificil da minha vida, eu ainda nao tinha esse espaco e a tristeza me consumia, e as lagrimas que nao se cansavam de cair corroiam os meus olhos, elas pareciam acido...Meu amor, eu sei que nao leras o que postei aqui... Quero-te como o unico, e seras o unico, pois so voce conseguiu retirar dos meus versos,poesias que exalam amor!