De longe esta e a fachada das Fazendas da Rota Historica do Cafe mais bonita, porem a Fazenda Taquara e uma das mais ricas em detalhes e em historias.Quando cheguei e me deparei com ela pensei: deve ser uma Fazenda simples, sem muita coisa pra mostrar, sem eira nem beira. Que engano!Logo na chegada, tivemos uma verdadeira aula sobre a Fazenda por um dos seus proprietarios.Em primeiro plano, um dos Herdeiros da Fazenda "A sede da Fazenda Taquara foi construida, provavelmente, na decada de 1830, em forma de quadrilatero, com jardim interno, sob a influencia da arquitetura colonial das Minas Gerais, oriunda do seculo XVIII. Seu proprietario, o Comendador Joao Pereira da Silva, tinha chegado de Portugal no inicio do seculo XIX, em companhia de Joaquim Jose Pereira de Faro futuro barao do Rio Bonito. Estabeleceram-se eles na regiao de Barra do Pirai, na mesma epoca que o cafe comecou a ser plantado no Vale do Paraiba. Segundo o inventario do Comendador, falecido em 1865, faziam parte das suas propriedades as fazendas Campo Bom, Ipiabas e da Nova Prosperidade, chamada de Taquara. O nome Taquara foi dado pelos escravos, devido a abundancia nas terras da fazenda de um bambu fino, que era assim denominado. Ela permanece, ainda hoje, sob o dominio da familia do Comendador. Com quase dois seculos de existencia, a sede, ainda em perfeito estado de conservacao, preserva sua historia, com seus moveis, documentos e retratos originais. Outra peculiaridade desta propriedade e ser hoje um centro de producao de cafe, como no seculo passado, alem de desenvolver atividades de granja de frangos e suinocultura."(Fonte: http://www.turismovaledocafe.com/2010/02/fazenda-da-taquara-barra-do-pirai-rj.html)Visitar essa Fazenda, ao lado de um dos herdeiros, foi uma viagem ao passado. Simpatico, explicou-nos tudo, os costumes, os utensilios, as ferramentas com que eram torturados os escravos, os moveis que escondiam verdadeiros labirintos e onde os Baroes escondiam documentos e dinheiro. Venham comigo...Essa e a escada que nos levou para a parte de cima onde ficava realmente a sede.Utensilio para pesar saca de cafe e pilao.Sala de Jantar apenas para a FamiliaLouca da epoca perfeitamente conservadaSala onde os Baroes negociavam o cafeSala de Jantar onde recebiam ConvidadosReparem na riqueza de detalhes dos moveis onde os sarais aconteciam.O piano era o instrumento mais precioso na educacao das donzelas.Saindo da area social da Fazenda, entramos na area onde ficavam os quartos. Notem a preocupacao da Familia em preservar as donzelas. Dentro do quarto dos pais ficava o quarto da filha solteira. Ela nao saia, nem entrava sem que eles notassem.Normalmente, o Barao possuia um movel com muitos compartimentos secretos onde ele guardava documentos importantes e o dinheiro das negociacoes, escondendo nao so das escravas que trabalhavam na sede da Fazenda, como de sua propria familia.Em outros quartos da sede, ficamos encantados com a conservacao das roupas de epoca...chapeus, vestidos e ate a roupa intima.Roupa intima As roupasOs ChapeusNormalmente, o Padre local era amigo dessas Familias e em toda Fazenda havia um lugar reservado para as oracoesE finalmente, voltamos ao porao da casa, onde fica a mais mais gostosa, a mais encantadora: a Cozinha!Neste local sao servidas