Uma grande festa de abertura nos dias 8 e 9 de outubro no Parque do Figo, dara inicio ao festival que seguira em diversos estabelecimentos de gastronomia ate o dia 23 de outubro, incluindo atividades gratuitas com chefs de renomeO Festival Gastronomico Itinerante Sabores da Terra e um evento que percorre as cidades do interior para contar a historia de cada regiao, seus ingredientes tipicos e sua cultura, valorizando a gastronomia local e promovendo o turismo, o comercio e os produtores rurais.Valinhos sera palco da segunda edicao do Festival que acontece de 8 a 23 de outubro. O objetivo dos organizadores e repetir o sucesso da primeira edicao que ocorreu em junho desse ano, tornando o evento anual no calendario das cidades por onde passar. A abertura do Sabores da Terra sera com uma grande festa nos dias 8 e 9 (sabado e domingo) no Parque Municipal "Monsenhor Bruno Nardini", conhecido como parque da Festa do Figo. A entrada e gratuita, mas sugere-se a doacao de 1 quilo de alimento nao perecivel que sera doado para entidades assistenciais da cidade.Nesses dois dias estao programadas diversas atracoes para o publico visitante. Ja estao confirmadas 15 barracas entre chefs e operacoes de gastronomia, 4 cervejarias artesanais e uma feira com 10 produtores. Alem disso havera exposicao de produtos com empresas do setor de gastronomia, apresentacoes culturais, musica ao vivo e um parque com brinquedos para as criancas.Chefs e produtores de renome darao aulas e workshops gratuitos nos dois dias de evento, incluindo uma oficina culinaria para os baixinhos. Apos a abertura, as aulas continuam no Hotel Blue Tree de Valinhos (um dos patrocinadores do festival) e tambem no espaco do Restaurante Laura e Francesco Cucina Italiana. Em breve a agenda completa sera divulgada no site do evento:www.festivalsaboresdaterra.com.brCom um formato inedito no pais, o evento possui acoes que atraem um publico diversificado que vai desde o cliente que aprecia uma boa comida ate o profissional que quer se atualizar. A ideia e fazer a cidade mergulhar no universo gastronomico durante 14 dias (em Valinhos serao 16 dias), oferecendo uma extensa programacao gratuita e aberta ao publico. Vamos alem daparte tradicional da maioria dos festivais que conta com a participacao dos restaurantes com menus fechados a precos fixos e acessiveis, porque tambem oferecemos uma rica agenda de aulas, palestras e workshops que valorizam o lado educacional da gastronomia com profissionais de renome. Nosso diferencial e que promovemos um intercambio entre o produtor rural e o chef de cozinha, aproximando os dois lados para valorizar os insumos locais com maxima qualidade. Esses produtores estao presentes na feira, nos pratos servidos durante o evento e tambem na agenda educacional, explica Renata Tannuri Meneghetti idealizadora e socia da Elo Producoes, empresa que realiza o Festival.A primeira edicao do Festival foi em junho na cidade de Indaiatuba e contou com a participacao de 12 estabelecimentos de gastronomia e 9 produtores. Durante o evento, 400 pessoas passaram pelas aulas e workshops num total de 7 eventos com chefs e produtores renomados. A feira de produtores reuniu em torno de 1800 visitantes