o setor representa 2,4% doProduto Interno Bruto (PIB) brasileiro e gera 8% dos empregos diretosdo pais quase 6 milhoes de vagas. As principais oportunidadesconcentram-se no eixo RioSao Paulo, por conta do elevado numero derestaurantes, bares e hoteis. "O Nordeste tambem oferece vagas aoprofissional, que sao absorvidas pela infra-estrutura voltada aoturismo internacional", informa o professor Andrew Bushee, coordenadordo curso de Gastronomia do Centro Universitario Senac, em Aguas de SaoPedro (SP). No Sul, as serras gauchas e Florianopolis (SC) sao oslocais com mais emprego, por serem atracoes com grande fluxo deturistas.O cursoO curso e eminentemente pratico. O aluno passa a maior parte do tempona cozinha, aperfeicoando habilidades como o manuseio de instrumentose aprendendo tecnicas de preparo. Recebe nocoes de higiene alimentar,aprende a organizar eventos e banquetes e conhece a culinaria deoutras regioes e culturas. Ha tambem disciplinas da area deadministracao e marketing, como comunicacao empresarial e custos, e dalegislacao que regula o setor. Algumas faculdades tem disciplinasespeciais, como gastronomia hospitalar e dietas alternativas. Outrasescolas oferecem habilitacao em alguma area especifica. Na AnhembiMorumbi e possivel cursar diretamente confeitaria e panificacao entre as disciplinas estao cozinha de cafe da manha e coffee break,historia do chocolate e confeitaria regional brasileira. A duracaomedia do curso e de dois anos e o estagio e obrigatorio.Vinicius RoschyESPORTESTres Anos de Vida!Na comemoracao do terceiro ano de vida do handebol no Rio Bonito A.C. no ultimo dia 08, a equipe feminina infantil do clube manteve sua sequencia de vitorias vencendo a equipe do Instituto Batista de Casimiro de Abreu pelo placar de 19 a 12 com parcial de 6 a 5 no 1o tempo.Destaque para as atletas Desiree da Silva da equipe Casimirense com 7 gols e Leticia Valente do Rio Bonito A.C./Hand Riba com 6 gols.No cadete masculino a equipe Batista venceu a equipe da casa por 14 a 11, com destaque para Eduardo Moreira do Rio Bonito A.C./Hand Riba e Mateus Silva do Instituto Batista cada um com 8 gols na partida.Apos a partida as duas equipes participaram do almoco de confraternizacao celebrando mais 1 ano de vida do Projeto Escola de Handebol/Hand Riba.Parabens a todos os alunos e professores!As inscricoes para a Escola de Handebol Hand Riba continuam abertas na secretaria do Rio Bonito A.C..Venha fazer parte de nossa equipe! Prof. Luiz GustavoCHARADAS1. O que e um pontinho vermelho na floresta?R: Um morangotango.2. O que e um pontinho amarelo no ceu?R: Um Yellowcoptero3. O que e um pontinho rosa no guarda-roupa?R: Um cupink4. O que e um pontinho vermelho no meio da porta?R: Um olho magico com conjuntivite5. O que e um pontinho amarelo tocando um violao?R: Cheetos Buarque.6. Um pontinho branco no meio do campo de futebol?R: Arroznaldinho.7. O que e um pontinho amarelo no mar?R: Rufles "a batata da onda".8. O que e um pontinho verde no cantinho da parede?R: Uma ervilha de castigo.PARA RIROs fins justificam os mailsA pressa e inimiga da conexaoEu gostaria de criar Sites, mas nao sei o que eles comemQuando um nao quer dois nao teclamA LAPTOPspirose e uma doenca transmitida pela urina do MOUSEO mendigo chega para uma senhora e pede