thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
de agua de uma cidade litoranea pela falta do tao precioso liquido. Mais do que justo, certo? Errado! A entidade esta defendendo os consumidores e nao a distribuicao do bem. Afinal os consumidores estao pagando. Agora onde nao ha a figura do consumidor e do dinheiro a falta d'agua vira problema social e ai meu amigo o tema nao ganha projecao na midia e consequentemente cai na morosidade da justica brasileira.Caminhamos para que cada vez mais a questao da humanidade dos seres esteja ligada a questao financeira. Hoje animais tem nome e sobrenome, vacinacao em dia, alimentacao balanceada e humanos sem dinheiro sao seres errantes, que so servem para atrapalhar. O animais de estimacao, mesmo que de maneira indireta, sao consumidores, enquanto que os humanos errantes sao apenas cidadaos.
Voce ja se perguntou: porque existem tantos idiotas? Uns mais e outros nem tanto, mas de certo que todos temos nossos atos/momentos de idiotice. O que tambem nao se pode negar e o fato de algumas pessoas terem verdadeiramente um compromisso em ser idiota. Os sao a sos, acompanhadas, por acaso, por hobby, por obrigacao, por maioria de votos, no verao, no outono, ou seja, uma habilidade que se aparenta nata.Primeiro vamos tentar qualificar o que e ser idiota, afinal cada um pode ter seu modelo idealizado de idiota, por isso vou tentar ser abrangente. Idiota para mim e aquele que ultrapassa pelo acostamento; aquele que houve musica num volume excepcionalmente alto (tanto no carro como no celular); aquele que fura fila; aquele que e preconceituoso; aquele que julga sem saber; aquele que apela para violencia; aquele que se acomoda por medo; aquele que tem medo de se acomodar, e por ai vai...Resumindo: idiota e alguem capaz de atos repulsivos (e que parecam impensados), sejam eles movidos por interesses individuais ou contextos sociais. Agora um questionamento que deve estar passando pela mente de quem le: Porque sera que esse idiota que nao se acha idiota ta escrevendo sobre isso? Primeiramente eu nao me excluo da condicao de idiota, pelo contrario, observando as pessoas e acreditando que os idiotas sao aqueles que fazem algo que escapa do bom senso (socialmente falando), ou seja, pressupostamente a minoria, eu encontro argumentos que me levam a deduzir que na realidade eu seja o idiota e nao a maioria das pessoas que agem idiotamente. Em outras palavras o normal e ser idiota e ser normal e idiota.Antes eu acreditava que o idiota era um "estado de espirito", muito mais um ESTAR do que um SER. Acreditava que talvez a cultura, a educacao e ate mesmo a vida poderiam levar uma pessoa que estava idiota a nao ser mais. Mas com o passar dos anos, parando um pouco para analisar como tudo funciona, fica claro que tem pessoas que nasceram para ser idiotas. Quase que com uma motivacao mitica-divina por tras dessa situacao. Por mais idiota que isso soe.O mais interessante e que os gregos ja sabiam de tudo. Numa rapida pesquisa para identificar a etimologia do termo encontro que o mesmo era utilizado para qualificar um cidadao individual, a quem se apartasse da vida publica. Outro achado interessante nessa rapida pesquisa e que a palavra idiota tem a mesma escrita e significado no portugues, espanhol (e varios dialetos), italiano e polones, o que apenas confirma que idiota e idiota em todo lugar mesmo. Massificacao. Essa palavra talvez auxilie a definir a sensacao pela qual, as vezes, sou acometido ao refletir e pensar sobre o mundo, a sociedade, as pessoas e as coisas. A necessidade de aceitacao social esta imposta de tal forma que a busca pela individualidade acaba nos tornando aborrecidamente iguais. Ao meu ver, ser igual tem um cunho pejorativo, na medida em que na variabilidade de gostos, gestos, acoes, aparencias, respostas e perguntas e que reside muito da beleza da condicao humana.A espontaneidade, impulsividade, intuicao,
sensibilidade nos sao tolidas desde tenra idade. A familia, a religiao, a escola, os meios de comunicacao, dentre outras instituicoes, sistematicamente nos transformam em humanos paradoxalmente retirando partes de humanidades natas, imputando barreiras, traumas e tabus inatos, mesmo que o calejamento cotidiano nos faca pensar o oposto.O pensamento racional, linear e sistematico que permeia nossa sociedade impera e impoe valores majoritarios. A manutencao do status quo e fomentada inclusive por correntes de pensamento contraditorias a essa homogenizacao, mas que por serem elaboradas por fundamentos similares aos elementos aos quais sao antagonicos, acabam por produzir apenas uma pseudo-fragmentacao. No fundo a busca por identidades de genero, classe, etnias e modos de vida acaba ocorrendo com a leniencia do modo de pensar estabelecido. Ou melhor, acaba ocorrendo balizado a partir de um Norte socialmente estabelecido e, por mais que aponte para rumos opostos, ainda assim tem como medida de afastamento ou aproximacao, manutencao ou revolucao, esse paradigma posto. Na busca frenetica por novas e definitivas respostas acabamos perdendo a condicao de elaborar ineditas e instigantes perguntas. Alusao feita a nossa vida, a qual cada vez mais consumimos os momentos e pessoas, ao passo que cada vez menos as degustamos.Talvez em doses de erros, pedacos de fracassos, sacos de desilusoes, pacotes de fraquezas e fragmentos de imperfeicoes, os quais mantemos enterrados profundamente em nosso amago, bem longe de bisbilhoteiros olhos alheios, podemos encontrar um pouco do tempero que torna o por do sol algo que mereca ser vivenciado e nao explicado.
partidos politicos sao a forma de representacao democratica definitiva.O terceiro ponto, tambem ja tocado anteriormente, vai no abalo ao monopolio da informacao proporcionado pelas novas tecnologias e as redes sociais. Ponto salutar mas que deve ser tratado com cuidado com as recentes noticias de monitoramento de dados e com a politica de algumas redes de compartilhar a informacao de maneira seletiva, como forma de incentivar pessoas a utilizarem recursos pagos e assim conseguirem compartilhar de fato com todos seus contatos.
Nos relacionamos com tudo e com todos. Sempre, querendo ou nao. Um silencio eloquente pode dizer mais do que um discurso detalhista e extenso. As formas e maneiras de como se dao essas relacoes por vezes podem selar cumplicidades ou antipatias, tanto instantaneas quanto adquiridas com o cotidiano. Mas uma coisa nao muda: somos tanto protagonistas de nossas acoes como das omissoes; juizes e refens de nossas interpretacoes do alheio. Tomar partido sempre, tomar partido nunca, tomar partido as vezes, o fato e que ao pensarmos uma maneira ja escolheremos alguma, mesmo nao escolhendo nenhuma. Podemos no maximo definir a duracao de nosso cativeiro quanto ao posicionamento escolhido, instantes ou uma existencia. E so. Posto isso fica evidente a relevancia da sensibilidade. Isso mesmo: Sensibilidade. A capacidade de sentirmos, ouvirmos, cheirarmos, escutarmos, saborearmos, pensarmos, falarmos, determina a maneira e a intensidade de que afetamos as coisas e as coisas nos afetam. E veja bem, afetar nao e necessariamente depreciativo.Inteligencia e algo que pra muitos e determinada por caracteristicas objetivas, concretas, podendo entao ser classificada e contabilizada. Nao creio. Escutar o cantar de um passaro ja e um ato carregado de subjetividade, imagine entao todas as nossas acoes/relacoes triviais! E viver essas acoes/relacoes com sensibilidade suficiente para retirar as travas, traumas, medos e dogmas que fazem a nossa vida ser tudo, menos aquilo que ela deve ser e o que me faz chegar a conclusao que talvez a inteligencia seja simplesmente isso: sensibilidade.Um texto tem cor. Numa virgula no meio da frase podemos ouvir uma respiracao, ofegante....ou placida! Um abraco pode ensinar. Recordar e falar pode ajudar a esquecer. Querer esquecer e a forma mais eficaz para lembrar.Que a sensibilidade seja sensivel a todos. De tantos Sorrisos,De tantos abracos, De tantos Beijos, Sinto o seu,ainda quente em minha boca, e e seu Sorriso, seu amor, seu Calor, O que me livrou da escuridao, daquelas de endoidecer gente sa. nao me procure mais. eu te peco, te imploro, jogue todas as minhas fotos fora. exclua todas as musicas que voce lembre de mim quando escuta. nao pense mais em mim, nao faca mais com o meu pensamento se encontre com o teu. nao se arrependa, nao olhe para tras. siga a sua vida e o teu destino. nao se preocupe mais comigo, nao finja mais que esta se importando. nao minta mais pro meu coracao. nao apareca mais na minha frente. seria insuportavel ter que te olhar mais uma vez. eu te peco, va embora e nao volte mais. nao me procure mais, jogue tudo o que e meu, fora. esqueca as promessas, elas nao foram cumpridas. esqueca nossos sonhos, eles nao se realizaram. esqueca o nosso amor, ele foi destruido e despedacado. esqueca a minha voz, esqueca o meu sorriso, esqueca as minhas palavras, esqueca tudo em relacao a mim. so uma coisa eu sei que voce nao ira esquecer, todo o amor que eu coloquei dentro de voce. pode virar o mundo, mas voce nao ira conseguir apagar e tirar as marcas quais eu deixei. ninguem seria capaz de substituir. eu fui
Eu te disse, pra nao nos destruir e agora talvez nao haja solucao que nao o fim, Por que ele esta consertando o buraco que deixou em mim, eu dei minha palavra, que iria te destruir, mais no fim nao vai ser assim, por que voce, ja esta fazendo isso por mim. "O pior erro e achar que alguem pode mudar por voce,mais pior que isso e esperar dos outros atitudes que voce tomaria" Eu me perdiminha alma ficou em qual quer esquinaou mesmo em algum jardim...por ai.Ou sera a solidao,que me deixa tao vazia em vao?eu vejo as coisas bonitas passarem, vejo-as me tocaremmais isso me importa?Realmente nao.entao nao me ame assim,nao me faca sentir a dor de amar sem fimpor que isso me corroi,de um jeito que destroi.ou entao que seja assim,me prometa que tambem me amara sem por um fimnao me deixe extinguir ou te destroir, diga que nao ira quando o amanhecer chegar Ou realmente me desculpe, talvez nao seja sua..talvez nao seja sua. E eu ainda estou aqui correndo sem parar, eu preciso parar com isso, descansar por que meu coracao simplesmente nao aguenta mas, ainda estou confusa entao como posso parar de correr atras de respostas se ainda existe tanta confusao? eu me sinto tao perdida, talvez eu precise de um super heroi, eu espero que apareca logo, por que doi, doi muito estar sozinha.Eu os tenho,mais estou tao repartida, em tantas partes, e eu nao consigo junta-las! isso realmente me leva a loucura, essa dor me leva a loucura, preciso juntar meus pedacos para ficar forte, por que apenas uma parte de mim nao aguenta mais. E quando voce se perde, voce tem duas opcoes: achar a pessoa que voce e ou perde-la completamente. e como eu sempre quis!mais eu sinto muito,por que eu nao sou sua princesae este nao e um conto de fadas. A paz e fragil.A paz num relacionamento e mais fragil ainda.meu coracao doi.Meu pulso doi.me perdoe, por que doi muito nao ter voce.me perdoe por te querer.pense nos nossos momentos juntos,era tao lindo.e nao me deixe ir assim,por favor,nao solte minha mao.nao me deixe no escuro,por que foi tao lindo o que tivemos juntos.me segure e diga que sera pra sempre,diga que me ama!escute o que eu estou gritando .nao deixe nossos perfeitos sonhos se quebrarem.nao deixe o amor que sentimos morrer assim,por que seria tao inutil tudo que vivemos ate agora se desistisse de nos assim, eu te disse ao contrario,mais olhe em meus olhos e veja a verdade...inegavel verdade. Oh! eu juro, ja me entreguei completamente aos teus encantos.Tens meu coracao em tuas maos,entao tomas cuidadoescolhe sabiamente o que faras, por que nao serasabio de sua parte me magoar, se nao, te fareisimplesmente Definhar, te esmagarei da formaque ninguem, realmente ninguem poderate salvar, entao seja o amor de minha vidae nao o veneno que nos matara. Aluno(a):................................................................IV unidade(EJA 1 A e B)ProvaGEOGRAFIADificultando o sonho do Governo dos Estados Unidos de consolidar nas Americas um bloco economico que abranja os mercados desde o Alasca a Patagonia, formando, de fato,
Que Sejamos Bons Exemplos! Aposto que nunca ouviu falar nesse paozinho engracado da Nova Inglaterra... Melhor nao apostar, ne? Mas e verdade que existe pouca literatura sobre fantans, cujo ingrediente que chama a atencao e o leitelho. Sim, aquele liquido que fica quando se desnata o leite, mesmo que leite de manteiga (soro) ou o lactossoro da fabricacao de queijos, enfim... ha quem o substitua por buttermilk ou ate mesmo iogurte, que seja grego ao menos. E ai precisa diluir com pouquinho de leite para que fique na textura do buttermilk. Mas sobre esse pao florzadinho ("inventei" a palavra), o seu sabor se harmoniza com acucar e canela sobre o lambuzado de manteiga apos forneados, ainda quentinhos.Macio devido ao leitelho (o mesmo pode ser conferido pelo iogurte), este pao e modelado de forma que fique como um leque aberto, meio flor, sem muitas pretensoes, mas apenas um pao leve e macio para o lanche, cafe da manha, cha ou ate mesmo acompanhando seu jantar requintado. Mudei a foto para uma do teste de minha aluna Elizaudia, que sempre adora testar "novidades" aqui postadas e por vezes fazer os ajustes. Agradeco a ela pelos deliciosos fantans que ganhei. Quer a receita? Chora! Ta certo...Ingredientes para Fantans:14 g de fermento biologico granulado85 g de manteiga2 colheres de cha de acucar75 ml de leite380 a 450 g de farinha de trigo (veja a qualidade da farinha)1 colher de cha de sal75 ml de leitelho*1 ovo batidoModo de Preparo:1. Misturar o fermento com 30 g da manteiga e o acucar. Deixar repousar por 15 minutos;2. Derreter 25 g da manteiga com o leite ao fogo. Deixar esfriar;3. Misturar a farinha com o sal , a mistura do fermento e o ovo. Sovar muito bem a massa ate ficar enxuta, lisinha e elastica. Fazer uma bola, por num bowl grande e cobrir com papel-filme. Deixar descansar por cerca de uma hora e meia;4. Amassar com as maos e abrir em retangulo de 45cm x 30cm. Derreter a manteiga restante e pincelar a massa;5. Cortar a massa em cinco tiras longitudinais (3 mm de espessura), depois empilha-las intercalando com manteiga;6. Cortar em 9 partes. Assar em forma de muffim (forma mesmo de metal ou silicone, aquela com monte de cavidades de 7,5cm cada, para assar varios ao mesmo tempo) untada com manteiga. Cobrir e deixar descansar por 40 minutos;7. Assar em forno pre-aquecido a 200oC por 15 minutos ou ate dourar. Se quiser pincelar com manteiga e/ou polvilhar com acucar de confeiteiro.* caso nao tenha, substitua pela mistura de 75 ml de leite com 1 colher de cha de suco de limao, levar ao fogo so para aquecer pouquinho para talhar, apaga e deixa esfriar. use o soro.(foto: elizaudia meneses) De repente so se fala em alho negro, e nada desse alho... (ja tem ate cebola negra). Ainda timido na nossa mesa, e em muitos restaurantes, a "moda" do fim de 2010 para 2011 ainda nao virou "tendencia" em 2012, quica 2013... mas enfim, estou e para falar uma historinha de alho, de cheiro de alho (o negro
nao deixa esse cheiro e o sabor nem de longe lembra o natural).Pois bem, ninguem quer saber se tal materia-prima e antimicrobiana, poderossissima, quer logo a todo custo tirar da pele, sumir o cheiro das maos, e ai e limao, e sal, e sabao, sabonete, detergente... vai uma pimenta malagueta ai? Nao importa o tipo - que sao varios - o odor aparece.Gente, para tirar a alicina (di-propenyl tiosulfinato), a tal substancia que deixa aquele cheirinho caracteristico do nosso querido bulbo ALHO da silva Allium sativum poro (sim, ele e primo vei do alho-poro), basta... nao, nao vou dizer agora. Vamos "conversar" mais um pouco...Entao, dizem que o alho veio parar no Brasil, em 1500, no nau de Pedrinho* por ser resistente, nao se entrega facil a putrefacoes... aguentou firme junto com os escravos. Muitos estudos apontam sua origem para a Asia, mas vai que surgiu no mediterraneo, ne? so Deus sabe. A verdade e que ele passeou em muitos lugares...E ai lembrei das tais galinhas que vieram tambem (assustaram os "coitados" dos tupinambas e dos tupiniquins... nunca tinham visto um bicho desses na vida) ... e uma galinha com alho hummmm (estou ficando maluca?).Voltando ao cheiro, ao suar em gordura e uma maravilha (tiosulfinato exalando), mas permanecer odor nas maos ninguem merece... Se ate antigamente era rejeitado sobretudo pelas classes mais altas, assim como nos cultos de deuses gregos que ninguem entrava com esse cheirinho de jeito nenhum. Quer saber? Preconceito da epoca! Nao pelo odor em si, mas como "canfora dos pobres", o alho era um indicador de classe social, pois os pobres usavam como medicamento, e todo "sujo" de alicina era rejeitado mesmo. Dizem que se comprava um escravo beleza por 7 Kg da restia. Alho pagava contas de muitos. Alho era usado para conservar mumias. E tambem protegia (do mal) as virgens, as criancinhas, os noivos. Hoje mesmo no Egito, ainda e capaz de voce ver esfregarem o alho nas portas e janelas para espantar mau-olhado. E depois ficam com cheiro... e, nao sabem meu segredinho para tirar (que ainda nao contei). Mas o segredo nao e meu e nem e mais segredo, pois conto para todos meus alunos...Nada de esfregar dedos sujos de alho na lamina da faca sob agua corrente e nem passar sal e limao. Simplesmente... Olha, eu ate ensinei para umas suicas que faziam intercambio aqui... estavam elas esfregando alho na parede interna do caquelon para prepararmos fondue. Ficaram impressionadas. Nao, eu vou deixar para minha aluna Shayana Torres dizer ai no comentario... ahahahahhaha Fuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (eu nao conto!)* Pedro Alvares Cabral
Um pao rustico redondo e grande italianissimo... isso mesmo, um casca dura, uma peca de Catupiry (a bisnaga nao), uma cabeca de alho, azeite, fatias de salame e oregano. Brunoise de tomate com azeite e manjericao fresco. Pronto! Facamos um pao entupido dessas delicias e depois bronzeado. A pretensao e grande!Poe bulbo de alho inteiro regado com azeite em embrulho de papel aluminio e forno! Deixa la uns 25 minutos. Enquanto isso abra tampinha do pao e retira boa parte do miolo e reserve ambos. Forra todinho com salame. Pega a peca do Catupiry e soca dentro [:P]. Introduz metades de dente de alho assado dentro do catupiry (nao precisa ser tudo). Salpique oregano. Regue com fio grosso de azeite. Leve ao forno para deixar bem torradinho (nao deixa queimar nao!). E ai vamos para a pangritatta... Azeite na sauteuse, restinho de alho picadinho, ervas picadinhas (tomilho fresco, oregano, manjericao, manjerona ou combinacao de dois) e salteia as migalhas de pao ate ficarem impregnadas com essas gostosuras e bem crocante.Retirando nosso amigo do forno... No centro coloque a saladinha sem vergonha (aquela do tomate) e chuvinha da pangritatta (deixa cair dos lados). Decora com manjericao e rega com azeite.... Atencao: Entrada 'morna'... sabe como e? rsrs(foto: producao de elizaudia meneses... ah, como ela ta bandida na cozinha rsrs) Sobre comidas condimentadas e importante deixar claro o que vem a ser essa caracteristica, se e apimentada, ardosa ou se e apenas aromatica (ervas, defumados, etc). Se for de ardor, temos o conhecimento empirico de que um calor ardente no palato requer algo refrescante para acalmar... entao nao comentaremos equivoco de que ha a necessidade de algo mais rico, ou digamos, mais doce e talvez com mais tanino para dominar o prato condimentado. Negativo! Se tiver muito tanino ou presenca de madeira, nesse caso o ardor vai se acentuar, portanto evite, por exemplo, um Chardonnay, um Cabernet Sauvignon. Se for para o lado dos tintos, combine o prato com um Merlot ou Malbec, que possuem boa acidez e sao frutados. Se embora nao seja apimentado, mas rico em especiarias, apele para um tinto frutado, perfumado como o Syrah australiano ou o Rioja Crianza (Espanha).Note-se entao que no que se refere a pratos condimentados, o estilo do vinho vai de encontro com a cozinha (temperos) em analise: se for indiano (massalas, muitas especiarias, curries, combinacoes adocicadas, enfim), a harmonizacao complica-se um pouco, mas nada melhor do que um branco seco refrescante, mais acido, vinhos a base de Pinot Gris (Franca) ou Gewurztraminers (Franca); ficando para os curries mais fortes um Sauvignon Blanc da Nova Zelandia, um Chablis (Franca) ou um Pinot Griggio (Italia). Ja chineses ficam com os aromaticos, florais, que sao vinhos cujos aromas se reforcam na verdade no palato.Quanto a caracateristica aromatica do prato (e nao exatamente ardosa), os pratos tailandeses que vao muito coentro, combinam com vinhos de perfume herbaceo, da mesma forma que os mexicanos pelo grande uso de chillis, que alias, no caso de toques defumados (como costuma-se observar em alguns pratos mexicanos), a pedida sao vinhos com teor de
mineralidade boa, como Sauvignon Blancs sul africanos, Poullys-Fume (Franca). Ja na cozinha brasileira baiana, devido ao azeite de dende e o coco, cabem os vinhos de aromas amadeirados e frutados. Agora... uma dica boa e uma ruim: especialistas afirmam que a combinacao de pimenta e vinho tinto especificamente sao responsaveis por estimular hormonios que promovem a dilatacao dos vasos, aumentando assim a sensacao de prazer durante o ato sexual (???). E a outra e que se o prato tiver um teor forte de condimentos, o ideal e ficar mesmo so na agua (melhor combinacao). Escolha ai o que e o bom ou o ruim...(foto: http://hddepandora)