Pode algo tao simples como a alimentacao controlar os niveisde acucar e prevenir diabetes? A resposta e SIM. Alguns alimentos estaocarregados de nutrientes e substancias que estabilizam os niveis de acucar eprotegem o coracao e os olhos dos efeitos nocivos dessa doenca.Veja a seguir os 9 alimentos que podem ser nossos grandesaliados na luta contra a diabetes:1. Macas Em uma importante pesquisa realizada na Finlandia foidescoberto que, gracas a quercetina, as pessoas que consumiam maior quantidadede macas tinham 20% menos obitos associados a diabetes e doencas cardiacas. Se voce nao gosta de macas ou e dificil obte-las, outrasfontes de quercetina, ainda que em quantidades menores, sao os vegetais verdes,a cebola, os tomates e as frutas vermelhas. Portanto, criancas, sua mae estacerta. Comam mais verduras! 2. Canela Um estudo realizado no Instituto de Nutricao Humana emMaryland, EUA, comprovou que se acrescentarmos meia colher de sopa de canela anossa dieta diaria, as celulas se tornarao mais sensiveis a insulina. Issosignifica que poderao transformar a glucose em energia de forma mais eficiente,mantendo estaveis os niveis de acucar.Pacientes diabeticos que consumiram canela todos os dias,durante 40 dias, experimentaram uma reducao notavel dos niveis de acucar e umaimportante melhora em sua condicao cardiaca.Nao esqueca! Voce pode adicionar canela a quase todos osalimentos. Recomendamos te-la sempre em casa, de modo que, cada vez que vocecozinhe, possa colocar um pouco de canela aos seus pratos. 3. Frutas citricasGeralmente, as pessoas que sofrem de diabetes carecem devitamina C. Por isso, as frutas citricas, ricas nessa substancia e tambem emantioxidantes, sao uma excelente opcao. 4. Peixes de aguafriaAs pessoas diabeticas tem o dobro de possibilidade de sofrerde doencas cardiacas. Por isso, uma dieta rica em omega 3, conhecido como"gordura boa", pode ajudar a reduzir os niveis de colesterol ruim(LDL) e aumentar os niveis de colesterol bom (HDL) 5. Alimentos ricos emfibraCientistas responsaveis por uma pesquisa na Universidade doTexas descobriram que as pessoas que aumentaram o consumo diario de fibra de24gr para 50gr experimentaram importantes melhoras nos seus niveis de acucar. 6. LegumesOs legumes sao um excelente complemento para sopas, saladase muitos outros pratos. Com baixos teores de gordura e calorias, sao excelentesfontes de fibras e proteinas, ajudando a reduzir os riscos de sofrer dediabetes e doencas cardiacas. 7. Cha verdeDiversas pesquisas tem demonstrado que a inflamacao cronicacausada pelo consumo de comidas com alto teor de gordura, a falta de exerciciosfisicos e o baixo consumo de vegetais e frutas pode aumentar a possibilidade desofrer doencas cardiovasculares e sabotar as tentativas do corpo de absorver oacucar no sangue.Uma solucao simples: Beba cha verde e suco de laranja. Ambosestao cheios de substancias que combatem inflamacoes. 8. Chocolate amargoUma pesquisa realizada na Universidade de Tufts demonstrouque o chocolate amargo pode aumentar a sensibilidade das celulas a insulina ereduzir o risco de diabetes. O chocolate amargo, especialmente aquele que naopassou por varios processos de industrializacao, contem substancias beneficas asaude, denominadas flavonoides e, diferente do chocolate ao leite, contembaijas quantidades de gordura saturada. Entretanto, o cacau em po possui maiorconcentracao de flavonoides.9. VinagreDe acordo com uma pesquisa conduzida na Universidade doArizona, na qual foram analisados tres tipos