Gostaria de compartilhar com voces hoje, essa deliciosa e pratica receita chamada Princesa. Quando estiver sem ideia, ou sem tempo para preparar uma refeicao prepare umas princesas e todos vao adorar.Eu sempre deixo um pouco de carne moida preparada no freezer, assim eu so descongelo a carne e faco as Princesas.Os ingredientes sao:fatias de pao italiano, nao podem ser muito finascarne moida2 ovossalcebola bem picadinha, e se preferir, pode ser raladinhapimenta do reinocoentro moidocominhoacrescente outros temperos de sua preferencia.Essa receita nao tem uma quantidade exata de ingredientes, depende do seu gosto. Ela rende bastante, entao para 150 gramas de carne moida podera render umas 10 fatias de pao.Misture tudo muito bem, a massa de carne tem que ficar bem molinha, como um pate, se precisar, coloque um pouquinho de agua e misture bem. Passe sobre as fatias, mas nao precisa ser muito, em seguida leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos em forno medio, ou ate dourar o pao.Voce vai perceber que a carne nao fica seca e o paozinho fica bem crocante. Fica uma delicia. Ha a versao com queijo tambem e so trocar a carne pelo queijo tipo ricota.Dober apetit! Julho foi o mes que tivemos a chance de fazer alguns upgrades no nosso Emporio. Depois de muito trabalho, ficamos felizes com o resultado. A nossa preocupacao em divulgar a cultura bulgara faz com que estejamos sempre renovando e inovando.E claro, que sempre queremos fazer o melhor para que novos clientes voltem e tragam outros clientes. Estamos em busca de materias-primas de primeira qualidade e receitas que satisfacam, primeiramente, ao nosso gosto e que atendam ao nosso padrao de qualidade. Somente dessa forma, podemos oferecer produtos autenticos e unicos. Hoje e um dia super importante para os Bulgaros: O dia da Independencia da Bulgaria.Em 1878 A Bulgaria conseguiu sua independencia atraves do Tratado de Santo Estevao, imposto pela Russia ao Imperio Otomano, apos esta vencer os turcos na Guerra russo-turca de 18771878.A Bulgaria ficou regida pelo Imperio Otomano (Turcos), por 500 anos. A populacao bulgara sofreu grandes massacres, alem da repressao cultural, social e religiosa.Porem, alguns costumes turcos se enraizaram na cultura bulgara, principalmente, no que se refere a culinaria e ao lexico. O "kebaptche" tem o seu correspondente "kebab" em turco, "Baklava" e um doce turco, entre outros. Quando visitar a Bulgaria, por que nao visitar a Turquia e verificar por si mesmo as semelhancas entre as duas culturas.E inegavel, que a historia de um pais que passou por guerras, invasoes, perdas de territorio e massacre nao consegue esconder o sentimento de nacionalismo e de furia com relacao aos invasores. Porem, hoje, devemos lembrar, que o mundo e totalmente diferente, e que o que um determinado povo fez no passado, estava inserido num contexto que determinava atitudes pertinentes aquela epoca, com pensamento, ambicoes e aspiracoes diferentes. Hoje, no entanto, as pessoas tem novos ideais, e o mundo esta conseguindo abracar diferentes culturas, numa perspectiva de paz, uniao e crescimento da humanidade.Ter a sua liberdade, hoje, e mais do que celebrar a sua independencia. O ser livre de