Produtos com aveia sao boa fonte dietetica amplamente estudada de fibras soluveis b-glucan redutoras do colesterol. Alguns estudos mostraram que uma dieta suplementada com farelo de aveia promove decrescimo do colesterol serico. Esta qualidade hipocolesterolemica da aveia e atribuida principalmente as b-glucan (WEBSTER apud DE SA e SOARES, 1998) que possuem capacidade de aumentar a sintese de acidos biliares e reduzir a absorcao do colesterol resultando, por conseguinte, na diminuicao do colesterol sanguineo. Conhecer e identificar as caracteristicas sensoriais do pescado proprio para o consumo sao pre-requisitos basicos para uma boa compra. Os peixes devem ter a superficie de seu corpo limpa com relativo brilho metalico; olhos transparentes, brilhantes e salientes, ocupando completamente as orbitas; as guelras roseas ou vermelhas, umidas e brilhantes e com odor natural e suave; ventre rolico e firme; escamas bem aderidas; carne firme e de cor propria a especie; visceras integras; anus fechado.Essas caracteristicas fazem parte de metodos ainda que subjetivos, capazes de avaliar o frescor do pescado no momento da compra! observe e nao se engane! Espero te-los ajudado! bjin A Horta Escolar e uma otima ferramenta de promocao de saude e bem-estar! Alem de incentivar a adocao de habitos alimentares saudaveis por despertar o interesse e a curiosidade das criancas pelos alimentos ali cultivados por eles, ainda tem o poder de trabalhar a questao da sustentabilidade. O Educacional Livre Expressao tem feito a sua parte! Lindo exemplo! Prova de que o discurso nao destoa da pratica. Show! OLA GALERINHA! Voces pediram e estou de volta! rss..O tempo esta escasso, mas prometo ao menos tentar manter o blog atualizado.SEJAM TODOS MUITO BEM-VINDOS NOVAMENTE!Bjuxx O Educacional Livre Expressao comemorou seus 10 anos de existencia com uma festa incrivel surpresa para a tia CATIA, o tio LEO e a tia DENAIR. Tudo organizado pelas criancas e professoras da escola. E nada como comemorar o sucesso com frutinhas decoradas! Alem de lindas e fofas, sao muito saborosas e mega saudaveis! A todos do E.L.E. o nosso orgulhoso PARABENS juntamente com o desejo de fazer parte dos proximos 10 anos de sucesso! EDUCACAO SE FAZ ASSIM!! Seu consumo esta relacionado a efeitos antiaterogenicos, a efeitos anticarcinogenicos e na diminuicao da porcentagem de gordura corporal. Entretanto, seu mecanismo de acao ainda e desconhecido. Trata-se de uma mistura de isomeros do acido linoleico em que as duplas ligacoes estao conjugadas. E naturalmente encontrado em carne bovina, aves, ovos, leite e derivados. Embora tenha sido demonstrado que animais alimentados com C.L.A. reduzem a gordura corporal, trabalhos realizados com humanos ainda sao discordantes e limitados. Devo chamar a atencao para seus efeitos adversos, tais como aumento da peroxidacao lipidica; aumento da glicose e insulina de jejum (resistencia insulinica) e ainda reducao do HDL-colesterol em individuos com sindrome metabolica. A dupla feijao com arroz, faz uma combinacao perfeita. O aminoacido metionina, abundante no arroz, complementa o aminoacido lisina, presente no feijao, isso faz com que essa mistura seja perfeita. O par e uma fonte de nutrientes de alto valor proteico.O arroz e um cereal rico em carboidratos complexos. O feijao e uma leguminosa que contem