VITAMINAS1) pergunta:Radicais livres, que se originam de reacoes quimicas das quais o O2 participa, tem efeitos nocivos sobre as membranas biologicas. Agindo sobre as duplas ligacoes dos acidos graxos das lipoproteinas, comprometem as funcoes de tais membranas. 1. Entre as substancias que protegem as membranas lipoproteicas da acao do oxigenio esta a vitamina E. Pode-se, portanto, concluir que essa vitamina atua como: a) oxidante. b) anti-oxidante. c) anti-redutor. d) catalisador. e) auto-regulador. resposta:B 2) pergunta:Na(s) questao(oes) a seguir escreva no espaco apropriado a soma dos itens corretos. 2. Nos ultimos anos, tem sido crescente o uso indiscriminado de medicamentos a base de vitaminas. Sobre essas substancias reguladoras do metabolismo e correto afirmar que: 01. o excesso de vitaminas hidrossoluveis pode trazer problemas porque se acumulam no organismo atingindo niveis de toxicidade; 02. as vitaminas lipossoluveis dissolvem-se bem em gorduras e nao se acumulam no organismo; 04. sao lipossoluveis as vitaminas A, D, E e K; 08. normalmente, nao ha a menor necessidade de tomar medicamentos a base de vitaminas quando o individuo recebe uma dieta variada, com carne, leite, legumes, verduras e frutas; 16. as vitaminas D e K sao utilizadas para retardar o envelhecimento, pois funcionam como antioxidantes, reparando, assim, os danos causados pelos radicais livres. Soma ( ) resposta:08 + 04 = 12 3) pergunta:PERNILONGOS ESCOLHEM SUAS VITIMAS PELO CHEIRO Se voce diz que pernilongos gostam mais de morder a sua pele que a dos outros, talvez voce nao esteja dizendo nenhum absurdo. O entomologista Jerry Butler montou um especie de olfactomero e constatou, num trabalho para a Universidade da Florida, nos EUA, que, quando saem em busca do sangue necessario para o trabalho de por ovos, pernilongos fazem sua escolha, principalmente, a partir do cheiro. Butler descobriu, auxiliado pela pesquisadora Karan Mckenzie, que pernilongos conseguem detectar um odor ate a uma distancia de 60 quilometros: a respiracao ou o suor de um corpo, misturado a outras substancias, fica no ar, e vao sendo rastreados. Uma das preferencias notadas no teste sao odores decorrentes do acidos latico e do acido urico. http://www.galileuon.com.br/nd/20000828.htm 3. Suponha que um determinado pernilongo esteja com deficiencia de vitamina A e que procure uma fonte rica nesta vitamina. Tem que optar por picar individuos entre um grupo de pessoas sofrendo de doencas carenciais. Dentre pacientes acometidos das doencas a seguir, deve ser PRETERIDO o que se apresenta: a) beriberi. b) cegueira noturna. c) escorbuto. d) raquitismo. e) queilose. Resposta: B 4) pergunta:Na(s) questao(oes) a seguir julgue os itens e escreva nos parenteses (V) se for verdadeiro ou (F) se for falso. Um homem adulto na faixa etaria entre 18 - 30 anos, com aproximadamente 70 kg de peso, se ficar sentado o dia inteiro em uma cadeira sem fazer nada, exceto comer, necessita de 1700 calorias diariamente, sendo esse valor considerado a quantidade basal normal suficiente de energia apenas para sobreviver. A seguir sao mostrados os requisitos diarios de algumas vitaminas: A - 5000 UI C - 45 mg D - 400 UI E - 15 UI UI ( unidade internacional) Fonte: Guyton, 1985 Sobre essas