castanha-do-Para ou caju, nozes e amendoas. Outros elementos adicionados para agregar mais sabor sao a canela, considerada um alimento termogenico e o cacau puro, de grande capacidade antioxidante.E de extrema importancia atentar que, para obtencao do sabor doce, as granolas geralmente sao acrescidas de algum tipo de substancia adocante, como o acucar refinado - no caso, orienta-se evitar estas opcoes, acrescidas de acucares menos processados e que preservam maior quantidade de vitaminas do complexo B, como o acucar mascavo e demerara, alem do melado de cana e mel. Cuidados ao ingerir a granolaIndividuos diabeticos devem atentar aos rotulos e optar pela versao diet que nao possui adicao de acucares e controlar a quantidade a ser consumida. A versao light, em geral, apresenta menor valor calorico decorrente sobretudo pela reducao no teor de gorduras ou de acucar, figurando como uma opcao mais interessante para o controle de peso. E preciso atentar as versoes que possuem elementos adicionais, como chocolate, podem comprometer o processo de emagrecimento, sendo orientado preferir as granolas que apresentam frutas secas, por exemplo.Uma outra orientacao e observar e comparar cuidadosamente a tabela nutricional das granolas disponiveis no mercado e optar pelos produtos que possuem maior quantidade de fibras alimentares, menor quantidade de gorduras saturadas - e que jamais contenham gorduras trans - e, sempre que possivel, que nao apresente corantes em sua composicao.Outro ponto e atentar a lista de ingredientes, que sempre mostra os ingredientes em maior quantidade no produto primeiro na lista, em ordem decrescente para aqueles presentes em menor proporcao. Neste sentido, os acucares, portanto, devem aparecer ao final da lista (no caso de versoes regulares).Individuos portadores da doenca celiaca devem restringir o consumo da granola, em virtude do gluten presente em determinados cereais, muito embora esta informacao devera ser sempre confirmada por meio da leitura do rotulo do produto. Granola pode engordar?A granola, se inserida na alimentacao de acordo com as necessidades energeticas diarias individuais somada a um contexto alimentar equilibrado, propiciara uma serie de beneficios a saude em virtude dos nutrientes presentes em seus ingredientes e pode, inclusive contribuir para o controle de peso. No entanto, o consumo de quantidades excessivas deste alimento invariavelmente ira induzir o individuo a engordar. Este fato decorre de que todo o excedente de energia que o organismo recebe - independentemente de qual seja o alimento - em relacao ao que gasta (para manutencao das funcoes vitais e atividade fisica por exemplo) leva ao acumulo e reserva deste excedente na forma de gordura corporal.Dessa forma, o principal ponto quanto aos beneficios da granola e de qualquer outro alimento na saude e o equilibrio na quantidade e frequencia de consumo. Como consumir a granolaDe forma geral e pelo elevado conteudo calorico, para adultos saudaveis numa dieta de 2.000 kcal, recomenda-se consumir aproximadamente de 2 a ate 4 colheres de sopa (20 a 40g) ao dia ou em dias alternados. Sendo que a quantidade pode variar de acordo com o nivel de atividade fisica, idade e as necessidades energeticas individuais.Para abastecer o organismo com energia para o resto do dia, a granola pode