Uma paixao por essa uva e uma historia rica de detalhesnos levou a voltar a escrever e ativar novamente nosso blog, Alem, claro, damotivacao e persistencia do amigo e Jornalista Carlos Nealdo e o inconformismode nossa confraria devido ao nosso isolamento temporal do universo literario dovinho. Bem, neste post iremos fazer uma viagem atraves da Europa mais aooriente, onde se iniciou a trajetoria de uma casta ainda pouco apreciada pornos brasileiros, contudo acredito ser apenas uma questao de tempo econhecimento. GewurztraminerNossa pequena historia nos levara ao Tirol, esta antiga provincia do Imperio Austriaco,dividida pelo Tratado de Saint-Germain-em-Laye. Podemos com certeza dizer queesta regiao e uma parte germanica da Europa, mas nao e Alemanha, ja que elalocaliza-se entre a Austria, Alemanha e Italia. Sua capital e a cidadede Innsbruck, na parte principal do estado do NORDTIROL, ao suloriental. Temos ainda as outras divisoes deste estado Austriaco, que saoSULDTIROL, OST-TIROL e TRENTINO, sendo esta mais ao norte, com grandeinfluencia da Italia. No Tirol Austriaco, naparte oriental dessa regiao, encontramos os conhecidos Alpes do Tirol, que eainda banhado pela Bacia superior do Rio Inn, cujo vale (onde se localizaInnbruck) e o eixo principal da provincia. Essa parte da regiao tirolesa, queficou para a Austria, mede cerca de 12.649 km2 e tem aproximadamente594.000 habitantes. E separada da outra porcao, a sudeste, em resultadoda perda da parte sul da regiao (Tirol Meridional), que e aregiao dos Alpes Suicos.Mapa do Estado do TirolSua bela Capital Innbruck - Inverno de 2010Bem, Foi emuma pequena vila de nome Tramin, na provincia Bolzano, Republica Italiana que aTraminer que significa "vinda de Tramin", umavariedade de uva de pele verde e que por consequencia de sua origem carregoupara si o nome da vila onde nasceu que surgiu uma das cepas mais agradaveisao desenvolvimento de vinhos brancos do mundo, mesmo assim, para muito de nos brasileiros,ainda e uma completa desconhecida, e traz um nome extremamente complicado de sepronunciar. Contudo extraordinaria, potente e deliciosa na construcao de vinhosbrancos, bem como muito facil de apaixonar-se.A Gewurztraminer e uma linhagem que se adaptou muitobem ao frio, que talvez contribua para o seu rico buque de lichia, alias a lichiacompartilha com a Traminer o mesmo composto de aroma, podendo ainda traduziraromas florais como rosas e flor de maracuja.Lichia Alguns estudiosos definem a Gewurztraminer como a cepa que gerou alguns clones naturais, taiscomo a Savagnin Blanc. Todavia, devemos perceber que outrascorrentes conectam seu genoma a Viogner do Vale do Rhone, que talvez sejaum parente mais distante de Sauvignon Blanc.Dentro dessa analogia, temos que observar que o Tirol foie ainda e uma regiao encravada entre 03 paises (Alemanha, Austria e Italia),que se atritaram muito ao longo dos seculos, uma regiao estrategica de linha defrente que por milenios abrigou grandes batalhas. Provavelmente pelas razoesacima nao seja surpreendente que suas vinhas tenham sido dizimadas. Tanto que o vinho obtido a partir detraminer foi ser redescoberto na Alemanha, contudo com menor potencialaromatico. Na verdade a traminer, que a partirdo seculo XIX passou ser escrita de forma diferente, passou a se chamar Gewurztraminer em principio na Alemanha. Depois, comoGewurztraminer sem o trema no u