Entre os dias 10 e 12 de novembro de 2011, ocorreram o II Congresso Brasileiro de Alimentacao Coletiva (II CBAC) e o I Congresso Latino-Americano de Alimentacao Coletiva (I CLAAC), no Hotel Resort Costao do Santinho, em Florianopolis-SC. Durante esses eventos, houve a participacao de mais de 600 nutricionistas de varios estados do Brasil, assim como de nutricionistas-dietistas da Argentina, do Uruguai, do Paraguai, do Chile, da Colombia e da Italia. O Ceara esteve muito bem representado, por cerca de 15 nutricionistas, docentes e/ou profissionais da area de alimentacao coletiva, participando ativamente em varios momentos importantes do II CBAC e I CLAAC.E como boas novas, informamos a todos os colegas nutricionistas, assim como aos demais interessados, que o III Congresso Brasileiro de Alimentacao Coletiva (III CBAC) e o II Congresso Latino-Americano de Alimentacao Coletiva (II CLAAC) serao realizados em Fortaleza-CE, no ano de 2013.A escolha da cidade-sede desses eventos ocorreu, na noite do dia 11 de outubro de 2011, em votacao realizada entre as comissoes organizadora e cientifica do II CBAC e I CLAAC, membros da diretoria da FNN (Federacao Nacional dos Nutricionistas) e representantes dos sindicatos de nutricionistas dos seguintes estados: AM, AP, PA, PI, CE, RN, BA, GO, MT, SC e RS. O SINDNUCE, por acreditar que nossa capital possui todos os requisitos necessarios a realizacao de eventos desse porte, apresentou a candidatura oficial da cidade de Fortaleza, que foi aceita por unanimidade entre os votantes. Na ocasiao, foram apresentadas informacoes sobre as infraestruturas hoteleira e turistica de Fortaleza, tendo sido ja expostos 3 possiveis locais para realizacao dos referidos eventos, e tambem foram distribuidos varios brindes entre os participantes.Todo o projeto foi desenvolvido com a ajuda fundamental do Fortaleza Convention & Visitors Bureau (FC&VB), na pessoa de Celina Castro Alves, diretora comercial, que disponibilizou ao SINDNUCE todo o material impresso e audiovisual necessario para apresentacao e defesa da proposta, incluindo: videos, bottons, bidding books, bolsas, camisetas, chaveiros e ate CD's de bandas de forro!Alem do apoio incondicional do FC&VB, a proposta contou com cartas de apoio da Associacao Brasileira da Industria de Hoteis (ABIH-CE), da Secretaria de Turismo do Ceara (SETUR), da Secretaria de Turismo de Fortaleza (SETFOR), da Universidade de Fortaleza (UNIFOR) e da Universidade Estadual do Ceara (UNIFOR).Estamos muitos felizes por termos conseguido tao grande feito e por recolocarmos nosso estado na rota de mais um grande evento de nutricao. Sabemos de que teremos muito trabalho a fazer ate 2013 e contamos com o apoio de todos os nutricionistas atuantes na area de alimentacao coletiva. E vamos a luta! O Governo do Estado do Ceara anunciou, com vistas a Copa do Mundo, o inicio da construcao, ate o final desse ano, do Hospital Regional Metropolitano (HRM), hospital geral com atendimento terciario de urgencia, emergencia e de alta complexidade, que devera contar com 571 leitos e sera localizado no eixo de ate 15km do entorno do Estadio Castelao.O HRM devera ser entregue no final de 2013 e comecara a funcionar no inicio de 2014. A Secretaria de Saude (SESA) anunciou interesse de que esse aparelho seja construido no