http://www.mediafire.com/?0je0ma929z2h5dj Arroz integral, caldinho de feijao, abobora refogada e carne com cenoura e tomatePois e pessoal, hoje iniciei a tentativa do arroz com feijao!Estou super bem, nao senti nada. Creditos da elaboracao do prato para o papai!Estou muito orgulhosa dele, esta cozinhando com menos oleo, mesmo que o de canola!Percebem que o arroz do papai mesmo sendo integral esta super soltinho?A carne foi um musculo moido naqueles multiprocessadores e cozido com tomate e cenoura.No final: 1 colher de sopa de abobora, 1 colher de sopa de arroz, 2 colheres de sopa de caldinho de feijao e 2 colheres de sopa de carne... Nao sou fa de leite...os queijos descem, mas...Sou chata, enjoo ate de alface que amo, imagine de queijo?Pois bem, uma boa opcao para subtituir, seja com o paozinho, torradinhas...Ingredientes:1 lata de sardinha (usei a light).1/3 de cenoura ralada.1/2 cebola.1 colher de sopa rasa de creme de cebola.3 colheres de creme de leite light (porem, ao discutir a receita com a nutri, ela prefere que eu use a maionese, pois nao gosta muito da gordura do creme de leite).salsinha e cebolinha a gosto.Preparo:Rale a cenoura.Corte a cebola em pequenos pedacinhos.Amasse a sardinha.Junte todos os ingredientes, misture e sirva. Mega rapido o preparo.... A receitinha de hoje foi de sabado, enquanto papai fazia uma pizza!Macarrao com Peixe.Ingredientes:1 punhado de macarrao integral;100 gr de peixe;1/5 de cenoura;2 colheres de sopa de champignon;1 polenguinho light com fibras e calcio;2 colheres de sopa de pimentao verde e amarelo;1/2 cebola;1 tomate pequeno; 1 colher de sopa de suco de um limao; 3 dentes de alho.Modo de fazer:Quebre o macarrao e cozinhe-o ate ficar bem mole, reserve (cozinhei no micrrondas, por 5 minutinhos +-).Corte a cebola, os pimentoes e o tomate em cubinhos, reserve.Rale a cenoura no ralador medio.Pique o polenguinho em pequenos cubinhos. Corte em cubinhos de 2cm o peixe (eu cortei pequeno demais e ele sumiu!!!) e tempere com alho e limao.Em uma frigideira, frite a cebola ate dourar; acrescente o peixe, a cenoura e deixe fritar por uns 2 minutos.Acrescente agua, os pimentoes e o tomate, para cozinhar por uns 4 minutos.Para finalizar, acrescente o champignon, e o polenguinho e mexa ate derreter (o polenguinho).Coloquei o polenguinho porque o peixe sumiu!!!!!Coloque o macarrao, com esse molhinho por cima e... Simples assim, nem 15 minutinhos... Carne Cozida com Falsa Batatinha Soute.Pois bem, final de semana de carnaval, cabeca vazia, oficina do diabo...rsrsrsPasssei a semana toda comendo os purezinhos: de batata, madioquinha, cenoura...e as carnes liquidificadas.A nutri disse, que poderia comer legumes cozidinhos (muito!) e pedacinhos de carne, frango ou peixe, desde que muiiito pequenos e bem cozidos tambem.Entao, sabado, fui me aventurar na cozinha!!!!Ainda estou sem nocao da quantidade, mas em media, o que tenho feito, tem dado para 3 refeicoes, seguindo aquela regrinha de 2 colheres de sopa para a proteina e o legume.Para a batata:1 batata media;1 colher de sobremesa de azeite;1/4 de cebola pequena;cheiro verde a gosto.Modo de fazer:Cozinhe a batata, ja cortadinha em cubinhos (como se fosse fazer maionese), com o minimo de sal.Em uma frigideira, coloque um fio de oleo