Sao nutrientes necessarios ao organismo devendo ser ingeridos diariamente, encontrados nos alimentos e indispensaveis para seu funcionamento normal. O corpo humano deve recebe-las atraves da alimentacao, por administracao via oral, ou por aproveitamento das vitaminas formadas pela flora intestinal, algumas podem ser produzidas nos intestinos pela acao da flora intestinal sobre restos alimentares.Vitamina AAtua sobre a pele, sobre a visao e mucosas; aumenta a resistencia aos agentes infecciosos, sua falta pode causar problemas de pele, atraso no crescimento, perda de peso, perturbacoes na vista. Encontrada em manteiga, leite, gema de ovo, figado, espinafre, chicoria, tomate, mamao, batata, e abobora.Vitamina B1 Auxilia no metabolismo dos carboidratos, favorece a absorcao de oxigenio pelo cerebro, equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento normal, sua falta pode ocasionar perda de peso, nervosismo, fraqueza muscular, disturbios cardiovasculares. Encontrada em leite, cereais integrais, nozes, lentilha, soja e gema de ovos.Vitamina B2Auxilia na digestao de proteinas, carboidratos e gorduras, protege a pele e os olhos, sua falta pode causar feridas no canto da boca e avermelhamento nos olhos. Encontrada em leite e derivados, figado, rim, levedo de cerveja, espinafre e cereais integrais.Vitamina B6 Permite a assimilacao das proteinas e das gorduras, sua falta pode causar dermatite e inflamacao da pele e das mucosas. Encontrada em carnes de boi e porco, figado, cereais integrais, batata, banana.Vitamina B12 Atua na formacao dos globulos vermelhos e na sintese do acido nucleico, sua falta pode causar anemia, irritabilidade, disturbios gastricos e depressao nervosa. Encontrada em figado e rim de boi, ostra, ovos, peixe e aveia.Vitamina C Conserva os vasos sanguineos e os tecidos, ajuda na absorcao do ferro, aumenta a resistencia a infeccoes, favorece a cicatrizacao e o crescimento normal dos ossos, sua falta pode causar escorbuto (hemorragia nas gengivas), problemas nas gengivas e na pele. Encontrada em limao, laranja, abacaxi, mamao, goiaba, caju, alface, agriao, tomate, cenoura, pimentao, nabo e espinafre.Vitamina DFixa o calcio e o fosforo em dentes e ossos, sua falta pode causar raquitismo, caries, descalcificacao. Encontrada em oleo de figado de peixes, leite, manteiga, gema de ovo, porem a maior fonte e a exposicao ao sol.Vitamina EAntioxidante, favorece o metabolismo muscular e auxilia a fertilidade, encontrada em germe de trigo, nozes, carnes, amendoim, oleos vegetais e gema de ovo.Vitamina KEssencial para que o organismo produza protrombina, uma substancia indispensavel para a coagulacao do sangue, sua falta pode causar aumento no tempo de coagulacao do sangue, ocasionando hemorragia. Encontrada em figado, verduras escuras e ovos. Muito popular entre os esportistas que consomem apos atividades fisicas, pois a hidratacao e rapida e proporciona recuperacao desses minerais eliminados pela transpiracao. Considerada um isotonico natural, rica em sais minerais, como o sodio e o potassio que regulam o equilibrio dos liquidos no organismo. A presenca de carboidratos e proteina na agua de coco tambem a faz ser uma boa opcao para consumo depois do exercicio fisico para ajudar na recuperacao. Por mais que a caracteristica hidrante dessa bebida seja a mais famosa, os beneficios que ela traz a saude nao param por ai. A agua de coco, promove o equilibrio da quimica