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Povoo =)To veendo em varias suitesPerguntas de como ter uma letra grande em seu sobre miim ><E meeio dificil...Mais o resultado e otimo :)1o va em Iniciar , pesquise BrOffice.org2o quando achar-lo clique nele3o escreva seu texto com a letra , cor tamanho e fundo ...4o Selecione tudo e aperte ctrl e c ao mesmo tempo .5o Abra sua pagina e va em seu sobre mim e clique em Editar 6o Ja no seu sobre mim clique na tecla ctrl e v mais uma vez ao mesmo tempo. E prontiinho e so salvar ou completar com uma foto {s}Bjiinhos e se nao conseguiir deixe um comentario no meu GB -> vania1803 ou deixe um comentario aquii com o nome da sua dool ou do seeu dool Bjo Bjo =* Eu aquii deenovo povooquereendo mais coisas novasenfiim quero muitoo mudar o Designer desse blogMais eu quero a opniao de voces Jaa que o blog foi criado para ajuda-los neeh ?Entaaao por favor deixem sua opniao aqui embaixo clique em comentarios E diga uma cor que se identifica e mais...Bjo Bjo *----* Temos itens do filme Happy Feet gratis.Para voce conseguir basta entrar nesse proxy:www.italy-proxy.netNa barra do proxy escreva :stardoll.com Faca o log-in e digite na url do proxy:http://www.stardoll.com/br/clubs/home.php?id=3124329&action=ma&ac=3124329Fique um tempo na pagina e pronto Obba competicao uhuu ,eu achei criativo fazer uma competicao com a Super novidade do stardoll.o Stardoll fez um Atelie para Joias,isso mesmo agora voce pode desenhar joias e vender.a Competicao e o seguinte:Voce vai fazer sua joia,super criativa e legal,e me mandar a foto nesse E-mail : ninnahligia@hotmail.comEu vou escolher as 3 melhores,o Premio e 100 stracoins em presentes que voce quiser e voce tambem podera ser postadora do Blog.Legal ne?Entao corram voces tem ate o dia 25 de Novembro para me entregar a foto da sua joia.Boa sorte =* listinhas de raridades como dolls homens bonitos hot buys raros roupas doll coisas que vai aprender nessa semana :) Chegou o novo piso da loja Other World. O stardoll lancou um novo hotbuys da Bonjour Bizou por 17 stardollars.Eu amei e voces? Oi Amores,O Stardoll esta com uma otima novidade,o StarDesing Jewelry,No caso,vc agora pode desenhar suas proprias joias , Muito legal ne?(Clique para ampliar)Muito legal ne?Beijos Liih=* Oi,tudo bem com voce rs.Hoje trouxe um make Basic... Espero que gostem.Beijos Liih =* Oi gente, Voces viram que o Stardoll desbloquiou o Stardolar,agora quem nao e SS pode comprar tudo ..Maquiagem,coisas no bazar e etc... Ameei gente .. ! clique p/ ampliar.Aproveiteem amores!Beeijin! No Brasil celebra-se o dia da pizza desde 1935 quando se realizou um concurso de pizza escolhendo-se as melhores 10. O concurso terminou no dia 10 de Julho e assim esta data foi escolhida.Conta a lenda que a historia da pizza comecou com os egipcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com agua. Outros afirmam que os pioneiros sao os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grao-de-bico e as assavam em tijolos quentes. O certo e que a novidade foi parar na Etruria, na Italia.Uma mistura de trigo,
amido e agua era assada pelos babilonios, hebreus e egipcios em fornos rusticos ha mais de 5000 anos. A massa era chamada de "pao de Abraao", muito parecida com os paes arabes atuais, e recebia o nome de piscea.Com o passar do tempo juntou-se alho, ervas e tomate. Don Rafaelle Esposito, primeiro pizzaiolo da historia, cozinhou uma pizza para a rainha Margherita de Saboia. Esta gostou tanto que batizou a pizza com o seu nome. As cores dos seus ingredientes sao as mesmas da bandeira da Italia.E e sobre a pizza marguerita que voces vao ficar com uma deliciosa receita, ja que este dia e uma boa desculpa para fazer e comer pizza! Prepare em casa com os seus filho ou na escola com a sua turma massa de pizza e junte varios ingredientes.Ingredientes30g de fermento biologico1 colher (sobremesa) de sal1 colher (sobremesa) de acucar3 colheres (sopa) de azeite2 xicaras (cha) de agua morna4 xicaras (cha) de farinha de trigoRecheio:1 xicara (cha) de molho de tomate pronto500g de mussarela ralada3 tomates em rodelasOregano e folhas de manjericao a gostoAzeitonas para decorarModo de preparoEm uma tigela, coloque o fermento, o sal, o acucar e misture e obter um liquido. Junte o azeite, a agua e acrescente a farinha aos poucos ate desgrudar das maos. Sove bem a massa e divida em 2 partes. Deixe crescer por 15 minutos ou ate dobrar de volume. Abra a massa com o rolo e coloque em assadeira. Espalhe o molho de tomate, a mussarela, o tomate, o oregano, o manjericao e as azeitonas. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou ate assar.Gostou das nossas postagens? Voce pode enviar sugestoes para culinariaehistoria@gmail.com ou pode curtir nossa fa page no Facebook Culinaria & Historia. Siga-nos no Twitter!
O Culinaria & Historia de hoje traz para voce um prato originario da Espanha mas que fez e ainda faz a cabeca dos brasileiros - o peixe escabeche.Tipico da regiao do Mediterraneo, o prato a escabeche pode ser feito com praticamente qualquer especie de peixe, embora aqui em casa acabo por fazer mais com pescada branca (pois nao possui muitas espinhas). Originalmente a sardinha era o peixe mais utilizado por eles, tanto que o termo "escabeche" era associado ao preparo dela, e com o passar do tempo, seu significado foi alterando-se. A palavra arabe Sicbedj significa "comida temperada com vinagre". A sardinha antigamente era conservada em salmoura juntamente com vinagre e especiarias, por isso essa nomenclatura. Hoje em dia o peixe e cozido nos temperos e o resultado recebe o nome escabeche. A preparacao da sardinha crua continua na culinaria alema abrasileirada, nos files ao vinagre denominado de rolmops, onde no comeco eram feitos com arenque mas eram servidos como tira-gosto de vodca, acquavit ou steinhager, nos botecos a beira-mar de varios paises europeus. Ja conhecemos a historia deste prato irresistivel, agora vamos a receita! Vamos colocar uma mais elaborada, mas para fazer algo mais simples, basta fritar o peixe e depois colocado no caldo preparado a parte com os vegetais e legumes (assim que e preparado aqui em casa, e mais rapido) .ESCABECHE DE ROBALOIngredientes:(para 6 pessoas):1 kg de peixe;2 pimentoes vermelho e verde;5 cebolas grandes;6 dentes alho;louro - 4 folhas;salsa - 1 molho;tomate - 1/2 kg;pimenta do reino a vontade;pimenta dedo de moca a vontade;1 xicara azeite de oliva;1 xicara de vinagre;2 xicaras de agua fervente;azeitonas pretas,a vontade;extrato de tomate (2 colheres de sopa).Modo de preparo:Frite as postas ou file de peixe, previamente temperados e passados na farinha de trigo. Separe numa travessa.Numa panela coloque o azeite, frite rapidamente 1/2 cebola picada, 1/4 pimentao picado e alho picado. Apos acrescente o tomate todo picado, a pimenta vermelha, sal , pimenta preta, o louro, a xicara de vinagre e as duas de agua fervente e o extrato de tomate. Deixe fervendo na panela por 10 minutos, apos levantar a fervura.Feito isto, coloque o pimentao e a cebola em rodelas, tempero verde, azeitona.Desligue o fogo, deixando fechada a panela, ate esfriar. Quando o molho estiver frio, coloque por cima das postas ou files do peixe na travessa e deixe descansar por, no minimo, 12 horas. OBSERVACOES:As rodelas de cebola e pimentao nao sao fritados, mas sim colocados crus, no final e logo desligado fogo e tampado a panela. Come-se o escabeche no outro dia, para que se impregnem os sabores. Na epoca em que foi criado o escabeche nao tinha refrigerador, dai o uso do vinagre na receita. O correto e comer frio, se nao fica um peixe ao molho, ou algo assim.Fonte:(Site POPA)Gostou das nossas postagens? Voce pode enviar sugestoes para culinariaehistoria@gmail.com ou pode curtir nossa fa page no Facebook Culinaria & Historia. Siga-nos no Twitter! Ola! Hoje vamos mostrar a historia de um dos docinhos populares no mundo. O pastelzinho de Belem. Esta historia esta no site pasteisdebelem.Era dificil o
acesso ao mosteiro e, por isso, utilizavam o barco a vapor; somente a Pastelaria de Belem que pode chamar o docinho de Pastel de Belem, pois tem o registro da marca, as outras empresas usam o termo pastel de nata. E la e o local onde preparam artesanalmente os pasteis, usando a receita original. Os chefes que trabalham la, assinam um termo de confidencialidade. "Historial ;O sabor da Tradicao No inicio do Seculo XIX, em Belem, junto ao Mosteiro dos Jeronimos, laborava uma refinacao de cana-de-acucar associada a um pequeno local de comercio variado. Como consequencia da revolucao Liberal ocorrida em 1820, sao em 1834 encerrados todos os conventos de Portugal, expulsando o clero e os trabalhadores. Numa tentativa de sobrevivencia, alguem do Mosteiro poe a venda nessa loja uns doces pasteis, rapidamente designados por "Pasteis de Belem". Na epoca, a zona de Belem era distante da cidade de Lisboa e o percurso era assegurado por barcos de vapor. No entanto, a imponencia do Mosteiro dos Jeronimos e da Torre de Belem, atraiam os visitantes que depressa se habituaram a saborear os deliciosos pasteis originarios do Mosteiro. Em 1837, inicia-se o fabrico dos "Pasteis de Belem", em instalacoes anexas a refinacao, segundo a antiga "receita secreta", oriunda do convento. Transmitida e exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que os fabricam artesanalmente, na "Oficina do Segredo". Esta receita mantem-se igual ate aos dias de hoje. De facto, a unica verdadeira fabrica dos "Pasteis de Belem" consegue, atraves de uma criteriosa escolha de ingredientes, proporcionar hoje o paladar da antiga docaria portuguesa."Esta e a historia de um dos pasteis mais populares do mundo. Voce pode acompanhar o preparo no video do Marlon Liborio, com o "Boa mesa". Seguem os ingredientes.Ingredientes250 g de farinha de trigoAgua com uma pitada de sal150 g de manteiga ou margarina1 gema80 g de maizena1 litro de creme de leite12 gemas300 g de acucarBaunilha liquidaCasca de limao (raspas)Modo de preparoSobre o marmore, faca um monte de farinhaFaca um buraco no meio e coloque uma gema e agua o suficiente para obter uma massa maleavelAbra a massa e cubra com com 50 g de manteiga ou margarinaDobre de tal maneira a obter tres camadas de massa (dobre uma parte sobre o meio e a outra por cima)Repita essa operacao duas vezes, sempre espalhando 50 gramas de margarina ou manteigaAbra novamente, espalhe a manteiga e enrole como se fosse um rocamboleCorte o rocambole em fatias de 2 centimetros de grossuraEstenda cada rodela no fundo de uma forminha pequena, forrando tambem as lateraisRecheio:Numa panela junte a maizena, o creme de leite, as gemas e metade do acucarLeve ao fogo ate ferverAdicione o resto do acucar, a baunilha liquida (algumas gotas) e as raspas de limaomexa bem e leve a fervura novamenteDesligue e coloque sobre as rodelas de massaLeve as forminhas ao forno medio preaquecido ate que estejam bem sequinhasInformacoes AdicionaisDicas: Sirva os pasteizinhos quentes com acucar em po e canela. Mesmo frio sao incrivelmente deliciosos.Gostou das nossas postagens? Voce pode enviar sugestoes para culinariaehistoria@gmail.com ou pode curtir nossa fa page no Facebook Culinaria &
O Culinaria & Historia de hoje traz uma historinha muito curiosa sobre uma das bebidas mais apreciadas no mundo: O cafe.O cafe passou a ser conhecido a partir do sec. IX. Veio das terras altas das Etiopia, talvez com as culturas do Sudao e/ou Quenia, mas foi atraves do Egito e da Europa que o mundo passou a saborea-lo. Entretanto, a palavra cafe nao e advinda de Kaffa, o local da origem da planta, mas da palavra arabe Gahwa, que significa "vinho", por conta da importancia que passou a ter na cultura arabe.Uma das historias diz que Kaldi, um pastor de ovelhas, observou que seus rebanhos ficavam mais espertos quando comiam tanto das folhas como dos frutos do cafeeiro. Ele experimentou e percebeu maior agitacao, mais energia. Um monge daquela regiao, quando foi informado, comecou a utilizar-se de infusao dos frutos para resistir ao sono enquanto orava.Vindo para nossa atualidade, em Portugal existe uma tradicao (os portugueses entendem muito de cafe) inclusive em como pedir a xicara de cafe. Varia de acordo com o que se quer, e quase uma giria deles, no sul eles pedem uma bica e no norte pedem cafe ou cimbalino.Ione Omena fala sobre estas formas de pedir cafe:Galao: e um cafe com leite que geralmente se toma antes do meio-dia. E habitualmente servido num copo de vidro comum e o acompanhamento tipico e uma torrada com manteiga (ou para quem visitar Belem, um pastel de Belem) ou alguma iguaria da pastelaria nacional.Meia-de-Leite: Em termos de conteudo, e igual a um galao. A diferenca e que ele e servido numa chavena grande e a mistura podera sair um pouco mais equilibrada nas quantidades do que no galao.Cafe cheio/curto: Um cafe cheio trata-se de uma bica com um pouco mais de cafe, enchendo um pouco mais a chavena. Um curto e um cafe ainda mais forte que a bica, um verdadeiroshot de cafeina!Garoto (no sul) ou Pingo (no norte): e uma bica com um pouco de espuma de leite.Pingado: e uma bica com um pouco de leite frio.Carioca: e um segundo cafe: ao colocar-se o grao na maquina, tira-se um cafe mas nao se enche a chavena. So depois e que se tira outro cafe, com os mesmos graos, mas desta vez vai sair mais fraco, pois foi tirado um antes, e ai sim, serve-se na chavena.Carioca de limao: Este aqui nem cafe tem, pois e, o carioca de limao e apenas agua fervida com uma casca de limao, em jeito de cha. Pode pedir-se tambem curto ou em chavena grande.Descafeinado: e o cafe sem cafeina como o nome ja diz.Cafe com cheirinho: O cheirinho significa um toque de bagaco (aguardente, parecida a grappa italiana) e pode ser tomado como digestivo.Duplo: Sao dois cafes numa chavena maior que a da bica.Abatanado: O abatanado e o cafe controverso: ha quem diga que sao duas bicas mais um bocadinho de agua, ao que alguem respondera que isso e um verdadeiro disparate, um abatanado e uma bica com um pouco de agua. Ha quem diga que e exatamente a mesma coisa que
um duplo, outros dizem que e outra palavra para uma meia-de-leite, ou ate quem defende que e um cafe com o dobro da agua de um espresso, para que fique pouco concentrado.P.S. - Uma bica, se faz favor! - a bica e o mais parecido a um espresso italiano. Uma pequena chavena de cafe negro forte, o verdadeiro shot de cafeina. Reza a lenda que o nome surgiu do cafe A Brasileira (logo no seu inicio), ao ver que as pessoas nao gostavam tanto da tal bebida amarga, decidiram colocar na rua uma tabuleta onde tinha escrito: Beba Isto Com Acucar. (Fonte: O Guia de Portugal)Recentemente aqui no Brasil foi oficializada a profissao de Barista. Ele e o profissional do cafe! Especialista em fazer nossa bebida quente favorita.Agora vamos a uma receita do famoso cafezinho com gengibre.Ingredientes:4 colheres de sopa de cafe moido1 pitada de gengibre4 colherzinha de mel4 colherzinha de nataModo de preparo:Misture o cafe com o gengibre e prepare um cafe pequeno. Ponha mel nas xicaras. Coloque o cafe e decore com a nata.Muito facil nao? Vamos dar mais uma "colher de cha". CappuccinoIngredientes:7 xicaras de cafe forte e quente2 colheradas rasas de acucar9 colheradas de leite em po3 colheradas de licor de cafeMisture todos os ingredientes no liquidificador ate a obtencao de espuma e sirva imediatamente. Decora com canela em po.Gostou das nossas postagens? Voce pode enviar sugestoes para culinariaehistoria@gmail.com ou pode curtir nossa fa page no Facebook Culinaria & Historia. Siga-nos no Twitter!
Ola! Quanto tempo! O Culinaria & Historia de hoje traz para voce um lanche que e requisitado no mundo todo: o cachorro-quente.O cachorro-quente e uma comida tipica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha ou mais ingredientes dentro de um pao sovado.Nos Estados Unidos, o preparo tipico do cachorro-quente e colocado a salsicha com o molho agridoce, picles a base de pepino, mostarda e ketchup. Tambem sao muito utilizados o chucrute (repolho azedo) e o chili, uma especie de massa e feijao com carne moida picante. No Brasil, a forma de se fazer o cachorro-quente depende da regiao pais, e o picles nao e la muito popular por aqui. Em Sao Paulo, por exemplo, se come com pure de batata, no Rio de Janeiro com ovo de codorna (em alguns lugares), em Minas Gerais com milho verde e batata palha e na Paraiba com carne moida e verdura ralada por cima da salsicha. Aqui no Maranhao o cachorro-quente tem tudo isso (risos).Em Santa Catarina, principalmente quando esta na festa Oktoberfest, em Blumenau, alem dos ingredientes que ja citei, eles adicionam ao molho de tomate do cachorro-quente, o chucrute (que e conserva de repolho fermentado tipica que culinaria germanica), dando um sabor muito especial.Agora chegamos as teorias sobre o surgimento do cachorro-quente.1 - A mais conhecida e a historia de um acougueiro de Frankfurt, na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro dachshund. 2- Um imigrante alemao, Charles Feltman, levou essa salsicha para os Estados Unidos em 1880. La criou um sanduiche com quente com pao, salsicha e molhos.3 - Em 1904, em Saint Louis, nos Estados Unidos, um vendedor de salsicha quente criou uma maneira de seus fregueses nao queimarem as maos. A quem comprasse suas salsichas, ele oferecia luva de algodao limpissima. So que os clientes nao devolviam as luvas e ele acabava tendo prejuizo. Seu cunhado entao, que era padeiro, sugeriu que o salsicheiro pusesse as luvas de lado e comecasse a usar pao. Aqui no Brasil, por volta de 1926, o empresario Francisco Serrador, que idealizou a famosa Cinelandia, no centro do Rio de Janeiro, lanca o cachorro-quente em seus cinemas. A novidade inspirou Lamartine Babo e Ary Barroso, a criarem em 1928, a marchinha "Cachorro-Quente".E a partir de 1945, depois da Segunda Guerra Mundial, quando o Brasil passou a sofrer grande influencia da cultura americana, o cachorro-quente conquistou definitivamente espaco entre os brasileiros.Gostou? Entao vamos a uma receita tradicional (que e mega obvia) de cachorro-quente e uma nao tao tradicional assim:Tradicional (Para 6 pessoas)Ingredientes:6 salsichas1 tablete de caldo de carne3 colheres (sopa) de requeijao cremoso1/2 lata de milho1 colher (sopa) de oregano2 latas (350 gramas/unidade) de extrato de tomate1 colher (sopa) de oleo ou azeiteCebola a gostoQueijo a gostoBatata palha a gosto6 paesModo de preparo:Caso a salsicha seja de carde bovina, ferva-a antes para que o corante saia, caso seja de frango ou carne suina isso nao e necessario. Deixe-a ferver por 5 minutos e rapidamente escorra a agua, caso contrario a salsicha ira comecar a partir. Nao
deixe ferver por muito tempo, pois ela pode absorver agua e perder o sabor original.Comece fritando a cebola. Despeje sobre a panela o azeite ou oleo, logo em seguida acrescente a cebola e mexa. Nao espere muito e coloque quatro colheres (sopa) de extrato de tomate para evitar que a cebola queime, acrescente um pouco de agua para que o molho de tomate nao grude na panela. Mexa por 30 segundos e adicione o tablete de caldo de carne, deixe esquentar por aproximadamente 1 minuto. Enquanto o molho ferve, parta a salsicha da forma que voce quiser, vertical, horizontal ou deixe-a inteira (sugiro partir a salsicha, pois assim o molho ira penetra-la mais ainda). Acrescente ao molho mais 3 colheres (sopa) de extrato de tomate e mais um pouco de agua. Nao esqueca de mexer, pois isso evita que o molho grude na panela. Despeje todo o milho e o oregano no molho e continue mexendo. Coloque mais 4 colheres (sopa) de extrato de tomate e um pouco de agua. E muito importante voce sempre colocar mais molho de tomate do que agua. A agua voce so a acrescenta para que o molho nao fique muito grosso, por isso deve ser acrescentada a quantidade minima de agua. Mexa por aproximadamente 2 minutos. Assim que o molho comecar a ficar mais concentrado, coloque o requeijao cremoso e mexa bastante, para que o requeijao possa fluir sobre todo o molho, para que ele nao fique concentrado em um so lugar. Apos aproximadamente 1 minuto e 30 segundos, o molho ira comecar a ferver e ja esta na hora de as salsichas entrarem na panela tambem, acrescente-as e mexa um pouco, logo em seguida deixe esquentar por mais 5 minutos. Enquanto o molho e fervido, voce ja pode preparar o queijo para ser esquentado. Pegue uma fatia de queijo, coloque em um prato e leve para o microondas. Esquente-o por 20 segundos na potencia maxima, logo em seguida coloque-o em seu pao. Depois de ter deixado o molho ferver por um tempo, desligue o fogao e esta pronto o seu cachorro quente. Acrescente o molho em cima do queijo, para que ele derreta mais ainda, logo em seguida a salsicha. A batata palha e o milho fica a gosto de cada um.P.S. - O requeijao cremoso pode ser substituido por creme de leite. Meia lata esta otimo.Caso nao haja um microondas no local onde sera feito o cachorro quente, o queijo podera ser derretido junto ao molho. O bom de esquentar o queijo no microondas e que todo o excesso de gordura que ha nele fica visivel e voce pode retira-lo.Agora uma receita de cachorro-quente de forno.Ingredientes:2 xicaras (cha) de farinha de trigo2 xicaras (cha) de leite2 ovos1 1/2 colher de sopa de fermentem po100 g de queijo parmesao raladoRecheio:8 salsichas cozidas e picadas1 cebola picada1 tomate picado sem sementes1 pimentao picado1 lata de milho1 lata de ervilhaAzeitonas1/2 lata de pomarolaModo de preparo:Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo raladoAcrescente por ultimo o fermento, mexendo devagar com uma
colherMisture todos os ingredientes do recheioUnte uma forma e polvilhe com farinha de trigoDespeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massaPolvilhe com o resto do queijoLeve ao forno pre aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou ate ficar dourado.Gostou das nossas postagens? Voce pode enviar sugestoes para culinariaehistoria@gmail.com ou pode curtir nossa fa page no Facebook Culinaria & Historia. Siga-nos no Twitter!Siga @Cul_e_HistSiga @Ltsandrade