Na gastronomia brasileira alguns pratos tem em sua composicao frutas que, nao importando se nativas ou nao, harmonizam suas elaboracoes, valorizando e potencializando os mais variados sabores.Pratos regionais sao exemplos tipicos dessa verdadeira alquimia dos sabores, tais como frango com pequi, o peixe delicia (com banana), linguado com pessego, alem de maionese com maca e saladas com manga, morango, abacate entre outras.A feijoada brasileira e hors concours na utilizacao de uma fruta como acompanhamento - a laranja. Em alguns restaurantes essa fruta e cozida junto para, segundo seus idealizadores, eliminar as gorduras das mais variadas carnes de sua composicao. Em outros, a laranja e servida in natura para ser degustada simultaneamente com a feijoada, pois como dizem especialistas, essa combinacao favorece a absorcao pelo organismo do ferro presente no feijao, em funcao da riqueza da vitamina C dessa fruta. Ja na Marinha do Brasil (MB), nas mais diversas organizacoes militares, independentemente da regiao do Pais, a tal laranja da feijoada e servida para ser degustada com garfo e faca como sobremesa. Isso mesmo, so-bre-me-sa. Esse costume na MB talvez resida no fato de diversas outras frutas tambem serem servidas como sobremesa, consumidas com garfo e faca, tais como mamao, melancia, melao, figo, pessego, goiaba, sem que, necessariamente, haja um prato especifico para ser consumido na refeicao principal. E isso nao e observado nos mais diversos restaurantes espalhados pelo BrasilTal fato na MB nao tem uma justificativa explicita, seja ela de base cientifica elaborada pelos nutricionistas, ou de base regional para atender uma demanda de determinada parcela de seus membros componentes. Todavia, apesar dessa pratica contumaz, sempre que se observa a disposicao dos talheres a mesa antes das refeicoes, e uma vez notadas as presencas do garfo e da faca para a sobremessa, alguem ha sempre de lembrar: _ hoje nao tem sobremesa. Hoje e fruta ! Feira do Rio Antigo, Rua do Lavradio, Lapa, Rio de Janeiro. Todo primeiro sabado de cada mes. Idem dezembro (03/12), e claro. Apesar das indicacoes de amigos e da farta publicidade da midia carioca, somente agora, no ultimo mes do ano, decidimos por conhecer tal evento.O dia parecia propicio para isso, pois, nesse dia especificamente, a meteorologia nao falhou. Sol entre nuvens. E assim foi.Logo na chegada percebe-se a dimensao da feira. Sao barracas armadas dos dois lados e dispostas do inicio ao fim da rua (aberta apenas para pedestres). Caminha-se enquanto se observa os produtos expostos. O numero de transeuntes e grande, o que exige certa atencao para nao se tropecar ou pisar em alguem. Na ultima quadra fica a concentracao de bares e restaurantes com suas mesas espalhadas, inclusive pelas calcadas. O samba tambem ja e percebido em elevados decibeis.1330hs, feira percorrida. Opcao para almocar: feijoada. Lugar escolhido: Bar e Restaurante Quintal Carioca, a sombra e claro, pois o sol teimava em aparecer, e quando isso acontecia, insuportavel ficava. A feijoada servida, prometida para dois, deixa a desejar na quantidade, mas nao na qualidade, pois se apresenta sem carnes gordurosas. O sabor e o tempero sao dignos de elogios, e quanto ao preco, diriamos