Embora a indisciplina em tal periodo seja elevada, o ataque a geladeira no cair da noite reflete a sequencia de erros feitos durante o dia. Quando nossa fome e voraz, e sinal que o organismo esta carente, pobre em nutrientes. Na maioria das vezes, o excesso de restricao durante o almoco e a baixa qualidade das refeicoes, sao os grandes responsaveis pela compulsao alimentar durante a noite. E aquela nossa conversa de sempre, que acordamos muito corajosos e quando escurece, ficamos covardes. De nada adianta ficar pulando, restringindo, ate porque o jejum prolongado e prejudicial, e da a falsa sensacao de emagrecimento (a enzima, aquela enzima). A carencia e cumulativa e se transforma em catastrofica ao final do dia.O organismo implora por energia (dai la vem o cidadao achar que o pobre carboidrato tem a culpa, na verdade se fosse 1kg de carne o estrago seria o mesmo). Claro que o metabolismo trabalha mais lentamente apos as 18 horas, MAS o jantar deve ser uma refeicao tao completa quanto o almoco. A recomendacao oficial e que o almoco tenha 35% do valor energetico e o jantar 20%, ou seja, se seu plano esta com 1500kcal, pelo menos 525 delas tem que aparecer no almoco (veja com a sua nutricionistas qual o valor calorico do seu plano alimentar). Comidas pesadas (o excesso de qualquer nutriente e o que pesa) devem ser banidas, mas carboidratos, proteinas e gorduras boas tambem sao fundamentais. Nao consigo encontrar uma explicacao que leve as pessoas a acreditar que a ausencia do carboidrato a noite ajuda a perder gordura, sinceramente nao entendo de onde veio isso???Uma otima opcao para um dos lanchinhos da tarde e ingerir algo rico em proteinas, tres horas antes do jantar. Reduz ou elimina de vez o possivel estrago noturno. Esse nutriente e digerido mais lentamente e emite, ao longo do processo, a mensagem de saciedade ao cerebro. Entao? Vai ficar parado, ai? Vai logo comer!! Quem treina disciplinadamente deve ter conhecimentode que o whey protein ajuda muito nasdietas de secagem e emagrecimento, e muitas vezes e dificil explicar para pessoasleigas que acreditam que esse produto engorda ou faz mal a saude.Enumerei diversos fatores pelos quais o whey protein auxilia na perda de gorduracorporal emagrecimento saudavel:a)Contribuem para o aumento do percentual relativo de massa magra do corpo, que eum tecido altamente ativo, que consome muitas calorias para sua manutencao, aocontrario das gorduras que constituem um peso sem atividade.b)Auxiliam na saciedade, pois liberam colicistoquinina(CCK), um conhecido agente regulador do apetite no organismo humano, aumentam otempo de esvaziamento gastrico, pois as proteinas tem tempo de digestao maisprolongado.c)A ingestao de proteina nao estimula a liberacao de insulina da mesma forma queos carboidratos, uma vez que e ela quem transporta a gordura para dentro dosadipocitos (celulas reserva de gordura/compartimentos de reserva).d)Em dietas para perda de peso, e muito comum a diminuicao dos doiscompartimentos (gordura e massa magra). Ao proporcionar uma oferta maior deproteinas de alto valor biologico inicia-se um efeito anticatabolico, que preservaa massa magra e estimula perda de gordura. Quando o programa alimentar esta bemregulado, e perfeitamente possivel