BOLOS DECORADOS INGREDIENTES:MASSA:1 colher (sopa) de acucar1 colher (sopa) de sal2 ovos inteiros12 xicara (cha) de oleo de girassol ou canola1 envelope de fermento biologico seco750/800 gr.de farinha de trigo2 xicaras (cha) de agua1 ovo batido para pincelarRECHEIO:25 salsichas tipo hot dogMODO DE PREPARO:MASSA: Misture metade da farinha com o fermento. Acrescente lentamente os outros ingredientes, adicionando o restante da farinha de trigo ate dar ponto (desgrudar das maos). Mas tome cuidado para nao colocar muita farinha pois a massa ficara muito dura.Deixe descansar por 1 hora em local escuro e quente.RECHEIO:Corte as salsichas ao meio. Coloque-as numa panela com agua ate cobri-las totalmente.Deixe a agua levantar fervura e desligue o fogo. Passe pelo escorredor e deixe drenar toda a agua. Reserve.MONTAGEM:Abra a massa em uma superficie lisa e enfarinhada com o rolo de macarrao ate a espessura de aproximadamente 2 a 3 milimetros. Com o auxilio de um cortador de formato quadrado, corte 50 unidades.Posicione os quadrados na diagonal e enrole as salsichas. Pincele com o ovo batido e coloque em forno quente ate ficarem dourados. BOLOS DECORADOSInicio da Dolce Mondo CUP CAKE INGREDIENTES:1 kg. de carne (tipo patinho, coxao duro ou coxao mole)1 ovo inteiro1 colher (sobremesa) de margarinaFarinha de trigo o quanto basteSal e pimenta do reino a gosto12 xicara (cha) de salsa picada1 colher (cha) de molho ingles2 ovos ligeiramente batidosFarinha de rosca para empanarMODO DE PREPARO:Coloque a carne em uma panela de pressao com uma colher (sopa) de azeite.Doure a carne de todos os lados. Adicione aproximadamente 1 12 litro de agua quente.Feche a panela e cozinhe por 45 minutos ou ate que a carne esteja bem macia.Retire a carne da panela e deixe escorrer o caldo que ficou impregnado.Passe a carne ja cozida por um processador ou moedor de carne.Numa outra panela, despeje a carne ja processada, tempere com cebola e alho. Acrescente a pimenta, o molho ingles, a margarina, a salsa, o ovo cru e um pouco de farinha de trigo diluida em um pouco de leite.Leve ao fogo brando ate conseguir uma massa macia, homogenea e consistente. Deixe esfriar. Modele os croquetes, passe-os pelos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca.Frite-os em oleo bem quente ou congele-os, acondicionando-os em envelopes plasticos e retirando-se todo o ar de dentro. Pode ser congelado por ate 3 meses. MINI TORTINHAS DOCES BOLOS DECORADOS BOLOS DECORADOSEste foi o primeiro bolo decorado da Dolce Mondo BOLO DECORADO DOCINHOS DECORADOS Matar nao e apenas matar,Matar e uma leve sinfonia...O maestro e o assassino, o instrumento e a vitima. Saudades...A saudade espanta as vezes.As de saudades.Lembrancas, tormentos.Lembrar-me nem sempre faz bem.Me recordo de uma tarde,Onde estavamos sentadosEm baixo de uma arvoreSorrindo, trocando olhares!Que epoca (in)feliz!Como posso esquecer!Abri meu caniveteE em baixo daquela arvore,No tronco, cravei nossas iniciais!Daquele belo romance!Que ali se iniciara!Uma epoca boa...Lembrada, com memorias borradas,O vinho estragou algumas!Mas confesso, ate que meio abestalhado!Quando me apaixonei pela segunda vez!Ja estava apaixonado por outra mulher!Talvez eu devesse esquecer,Que eu traia a mim mesmo...Ali eu vivia dividido! Entre duas almas.Uma firmei contrato!Que se venceu meses depois!Com a outra poucos anos