e sustentaveis e eles estao aproveitando esta tendencia, diz o gerente da unidade de Agronegocios e Territorios Especificos do Sebrae Nacional, Juarez de Paula.A preocupacao tem lugar se tomados os numeros da devastacao. Nos quatro primeiros meses de 2008, o desmatamento em Mato Grosso totalizou 248 quilometros quadrados, segundo dados do Sistema de Alerta de Desmatamento (SAD) da ONG Imazon. Um aumento de cerca de 117% se comparado com o mesmo periodo de 2007. A grande maioria (86%) da devastacao ocorreu em propriedades privadas no norte de Mato Grosso, enquanto o restante aconteceu nos Assentamentos de Reforma Agraria.Os membros da cooperativa, que conseguiram a certificacao dos seus produtos pela Ecocert Brasil, investem agora na certificacao FLOCert, destinada a empresas e instituicoes que atuam com o comercio justo. Ja temos muito mais pedidos para alguns produtos do que nossa capacidade de atende-los, comemora Vargas. Segundo ele, a saida para o desenvolvimento sustentavel na regiao passa pela diversificacao de culturas, o uso de novas tecnologias e a adocao de sistemas agroflorestais (SAFs), que comecarao a ser implementados pela cooperativa este ano.Os SAFs trazem todos os conceitos que a gente precisa em termos de pratica. Ele garante, ao mesmo tempo, uma diversidade da producao e um aprendizado de como a natureza se reproduz e se organiza, diz. Os sistemas serao compostos com ipes, tekas, jatobas e castanheiras, alem de maracuja, banana, cupuacu, graviola, caju, pupunha, abacaxi, amendoim, feijao e mamao. Como as castanheiras levam seis anos para dar os primeiros frutos, a ideia e esperar a colheita com cultivos anuais integrados as arvores nativas, de modo a extrair ate la rendimentos do reflorestamento.TecnologiaQuem visita as propriedades que integram a Cooperagrepa logo ve varias Tecnologias Sociais desenvolvidas pelos proprios agricultores. A tecnologia, para nos, e aquilo que a gente tem a mao ou desenvolve diante de uma necessidade. E o nosso exercicio e pensar em tudo ao mesmo tempo, ate porque e impossivel pensar em uma coisa separada da outra, explica Vargas.Um destes inventores e o horticultor Francisco de Oliveira, que produz hortalicas organicas em Matupa e ja utiliza varios defensivos naturais contra pragas, como citronela, alecrim, pimenta, fumo e ainda desenvolveu receitas que borrifa nas plantas. Outra nova pratica e utilizada na producao de adubo, cujo processo e a queima parcial da palha de arroz, que fornece fosforo e potassio aos canteiros onde estao plantados alface, rucula, jilo, couve, cenoura, beterraba, cheiro verde e batata doce.O maior desafio e a pessoa se propor a aprender a observar como a natureza funciona. A revolucao acontece primeiro na cabeca da gente e entao parte para a pratica, complementa Vargas.Ja Jose Joao de Oliveira, do Nucleo de Producao de Cafe de Alta Floresta, desenvolveu uma tecnica de plantio de cultivo em area sombreada em consorcio com pinho cuiabano e outras especies como mamona e inga do mato, tipicas da regiao. Na propriedade de 12,5 hectares, com cinco mil pes de cafe, utiliza tambem a tecnica de poda drastica. As ramas cortadas servem de adubo e a floracao e mais produtiva, diz.Estas e outras tecnologias estarao reunidas durante a