O extrato de propolis e um antibiotico natural muito eficaz no tratamento de gripe, resfriado, inflamacoes bucais e de garganta, bronquite, tosse, asma, ronquidao, herpes, sinusite, faringite. Em caso de frieiras ferimentos cortes, obtem-se rapida cicatrizacao com a aplicacao do Extrato de propolis diretamente no local. Fruto de uma enorme castanheira, arvore nativa da FlorestaAmazonica, essa noz e superpoderosa. Batizada tambem de castanha-do-brasil,possui nutrientes como acidos graxos, vitaminas B e E, proteina, fibras,calcio, fosforo e magnesio. Mas a grande estrela e o selenio, um mineralaltamente antioxidante que garante longevidade. Um estudo da Universidade deOtago, na Nova Zelandia, afirma que a ingestao diaria de duas castanhas-do-paraeleva em 65% o teor de selenio no sangue. No entanto, as castanhas produzidasno Norte e no Nordeste do Brasil sao tao ricas em selenio que bastaria umaunidade para tirar o mesmo proveito. A recomendacao e de que um adulto consuma,no minimo, 55 microgramas por dia.O selenio combate, por exemplo, o envelhecimento das celulascausado principalmente pelos radicais livres e previne o aparecimento detumores e doencas neurodegenerativas, como mal de Alzheimer e esclerosemultipla. A tireoide funciona a pleno vapor na presenca do mineral: se naofosse ele, os famosos hormonios fabricados pela glandula nao existiriam. Masnao va com muita sede ao pote: "Como qualquer oleaginosa, essa noz e rica em gorduras. Cerca de70% de sua composicao e de acidos graxos insaturados, como os omegas 3 e 6, aschamadas gorduras do bem", explica a nutrologa Cristiane Coelho. Mesmoassim, em excesso, contribui para o aumento de peso. Uma unica unidade contem27 calorias.Segundo a Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa),a castanha-do-para esta na lista dos alimentos funcionais. Isso porque, alem denutrir, ela promove beneficios a saude: o consumo de uma castanha por dia ajudaa combater doencas cardiovasculares, diabetes do tipo 2, cancer e obesidade."O omega 3 diminui o triglicerideo, controla a hipertensao (ja quefavorece o relaxamento dos vasos sanguineos) e e anti-inflamatorio. Asvitaminas do complexo B e o magnesio sao essenciais para o sistema nervoso,contribuem para diminuir a ansiedade e melhorar o humor e ainda afastam adepressao", conta Cristiane. Cultivada e muito utilizada no Oriente ha milhares de anos, o gengibre (zingiber officinalis) e um ingrediente basico e quase obrigatorio nas culinarias japonesa, tailandesa e chinesa e indiana. Mas suas propriedades vao muito alem do sabor forte e picante, que normalmente agrada o paladar e confere um toque todo especial aos pratos que sao preparados com ele. Na medicina ayurvedica, por exemplo, e chamado de remedio universal, pela grande variedade de beneficios que proporciona a saude.O gengibre produz calor no organismo e age de forma eficaz em casos de gripes, tosse, rouquidao, congestao nasal, dores de garganta e outras infeccoes, atenuando seus sintomas e fortalecendo o sistema imunologico, por isso, sua utilizacao e muito indicada para tratar e prevenir os males a que estamos sujeitos durante as epocas mais frias do ano.Esta capacidade de esquentar o corpo tambem provoca uma aceleracao no metabolismo, ativa a circulacao, estimula a mente e mantem a vitalidade. Uma boa dica e fazer um escalda pes ou preparar um banho com algumas gotas do oleo essencial de gengibre