thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
O povo vive uma inercia eterna.A festa e para oferecer "balinhas" ao jovens.O riso sem poesia e mais do que torto.A mulher agora e fruta, sem docura porem.O bonde nao e mais o meio de transporte.A palavra e torpe e cheia de hipocrisia.Ah Jose! Nao adianta gritar.Nem gemer.Muito mesmo correr.Da morte entao calo o comentarioSe quiser protestar no seculo XXI...Nada de versos ou poesias. Apenas 140 caracteres para a liberdade de expressaoE agora Jose? De que adianta a sua doce palavra. So posso dizer que 2011 foi um ano incrivel, marcado pela superacao de barreiras. Dizem as mas linguas que 2012 sera um ano apocaliptico. Acredito que sera um ano de mudancas, de conquistas e de muitas alegrias. Desejo a voces que aprendam a ver deixar viver, pois e dificil, mas vale a pena. Desejo tambem saude, para que possam encarar os obstaculos de frente. Que 2012 venha logo, repleto de risos e vitorias. Completamente frustrada, ela se entregou ao pranto. Nao conseguia entender por quetamanha rejeicao, sentia-se de lado, abandona ao relento. As pessoas, de maneira geral,lhe eram gentis. Mas aquele que detinha seu coracao parecia simplesmente nao seimportar. Magoada, refletia agora, deitada no seu quarto, e relembrava os momentosanteriores com um enorme pesar, porem consciente de que nao era a unica culpada pelofracasso daquela noite.Os gritos eram altos, uma verdadeira escola de samba de criticas e ofensas. Ninguemtinha razao, e, ao mesmo tempo, ambos sabiam o que poderia consertar a situacao. Ah,orgulho maldito, pensava entre uma lagrima e outra. A briga seguiu noite adentro cadavez mais voraz, como a navalha que da a barba o formato perfeito. Ele queria estarcerto, ainda que soubesse de seus defeitos. Ela almejava atencao, ainda que soubesse dafalha expectativa.Vozes mais grossas e cheias de verdades enchiam o quarto com ardor. Chocado, elenao podia acreditar no que acabara de ouvir, sentia-se certo de seu afeto. Ela, insegura,desvelava sua alma e confessava seus medos. Temia perde-lo, mas desejava ser o seuunico objeto de carinho. Ele nao sabia como demonstrar isso, e, na sua cabeca, tambemnao era preciso. Tolo, nao sabe que as mulheres clamam por mimos? Ele e ela, elae ele, o embate parecia sem fim, cada vez mais proximos e simultaneamente maisdistantes.Depois de um terremoto tao violento como esse, nada ficara de pe. Ela tinha, nosolhos molhados, um fundo de esperanca juvenil, adquirida nos livros de romance. Elenao esbocava reacao, parecia querer fugir daquele cubiculo, para respirar um ar menospesado. Quatro paredes que antes ardiam, sentiam naquele momento a brisa gelida daSiberia para a qual foram transportadas.Desgastados e arrasados, deixaram de lado o amor que diziam sentir e simplesmentedormiram. Nao existe no mundo algo que uma boa noite de sono nao cure. Pelo menosera isso que ela pensava ate acordar. O momento passou, e so agora ela se dava conta deque a bandeira branca deveria ter sido hasteada ao final da noite, entre fervorosos beijosdos loucos enamorados. Todavia, apenas ela era calor nessa relacao, e se deixou apagar.So lhe restava digerir sua magoa e calar-se diante dos passos dele rumo a porta. Ele eela, ela e
ele, cada vez mais distantes e concomitantemente mais magoados.E a discussao por que comecou? Ele nao conseguia lembrar, ela nao sabia explicar.Mas lhe digo, caro leitor, a briga despontou como todas as outras, de outros casaisapaixonados, de outros seres humanos que sao distintos em personalidade. Com algopequeno, que passaria despercebido, como o olhar estacionado de quem contempla onada na companhia do outro, como a palavra ferina dita sem pensar, ou como a mao quenao acariciou. A discussao comecou e cresceu, pelo silencio do que e calado no dia adia.
EntradaSopa cremosa de abobora e camarao com crisps de alho-poroReleitura das sopa creme francesa Prato principalTapioca recheada com ragu de charque, com brotos de alfava e vinagrete de bergamota.Releitura do crepe francesSobremesaPanacota de caja com melaco de cana com frutas amarelas. Releitura da panacota italiana. Entrada:Bolinho de paella com vinagrete refrescanteModifiquei o modo de preparo da paella espanhola de prato principal para a entrada, usando ovo para dar liga e panko para a crocancia.Prato Principal:Bacalhau com crosta de broa de milho com pure de mandioquinhaEsse prato foi inspirado no bolinho de bacalhau Modifiquei o tipo de batata e acrescentei a broa de milho.Tranformando de uma entrada em um prato principal.Sobremesa:Mousse de limao com biscoito de amendoasUtilizei como base os ingredientes da torta de Santiago de Compostela. Modifiquei apenas o modo de preparo, usando os mesmos ingredientes da torta original. No proximo dia 30 de marco, Alex Atala, um dos maiores chefs da alta gastronomia, estara em Porto alegre para ministrar uma aula show, para cozinheiros, gourmets e interessados em gastronomia. A aula sera realizada as 18 h na Confraria Uniao Cooks na Sede Alto Petropolis( avenida Joao Obino, 300 ) . Mais informacao pelo telefone (51)30181465. Cardapio com peixe e a pedida para final de semana de festas Uma das etnias mais presentes na Zona Sul, a portuguesa deixou marcas em diferentes setores da cultura local, a gastronomia foi um deles. E nada melhor do que comecar o novo ano degustando o bacalhau, uma bela e saborosa homenagem as raizes lusitanas. Nesta edicao o Estilo traz um menu rapido e pratico que cai bem neste final de semana de festas. No prato principal, e claro, o nobre peixe dos mares gelados do norte do planeta.Foto: Paulo Rossi Quem da a dica e a cozinheira Daniela Braz Costa que preparou uma mesa de Ano-novo especialmente para o Estilo. O bacalhau e uma tradicao nos jantares e almocos dessa epoca do ano em muitas casas. O peixe, delicioso e nutritivo, depois de salgado adquire um sabor ainda mais intenso, por isso, as receitas que o envolvem sao, de modo geral, simples e nao necessitam de muitos temperos. Confira as dicas da cozinheira e receitas de entrada, prato principal e sobremesa na edicao impressa do Diario Popular deste domingo (1o). 01/01/2012 Por: Ana Claudia Dias anacl@diariopopular.com.br Por volta da 18h15min do dia 30 de marco no Uniao Cooks em Porto Alegre, foi o inicio de mais uma aula show de Alex Atala, que demonstrou algumas de suas descobertas gastronomicas com um menu composto de Fetuccine de pupunha a Carbonara, Raia na manteiga de garrafa e tomilho limao com mandioquinha defumada, brocolis e espuma de amendoim e para finalizar Ravioli de limao, banana ouro e priprioca.Apos mais de vinte de uma carreira de sucesso, Alex Atala, um dos chefs renomados no Brasil e ao redor do mundo, vai buscar toda a sua inspiracao e pesquisa ardua em ingredientes da Amazonia. Alex, falou muito de seus trabalhos e suas pesquisa com ingredientes inusitados como a priprioca ( priprioca ou piripirioca (Cyperus articulatus L.), e uma especie ciperacea,
aromatica e medicinal, que ocorre natural na Amazonia. Da mesma familia do junco e do papiro, suas raizes exalam uma fragrancia incomum, leve, amadeirado e picante. E um dos perfumes mais tradicionais da regiao amazonica e, atualmente, seu oleo essencial e bastante valorizado na industria farmaceutica e cosmetica).A aula show do Atala foi de grande motivacao para mim, pois atraves de seus ingredientes inusitados e sua forma de apresentacao dos pratos, suas espuma feitas com mixer e licetina de soja, posso tentar desenvolver um trabalho mais contemporaneo e ao mesmo tempo ludico. .
CADERNO ESTILOGastronomiaO cardapio dos CristaosFoto: Jo Folha Carre de cordeiro e o prato principalPara entrar no clima da celebracao Crista e, de quebra, saborear um almoco delicioso, o Estilo deste domingo de Pascoa, traz receitas maravilhosas, feitas pela culinarista Daniela Costa, que prometem agradar ate mesmo os paladares mais exigentes. Os mais gulosos podem aproveitar a ocasiao para come-las todas juntas ou, entao, optar por faze-las separadamente, tudo depende do tamanho do apetite de quem come. Na entrada, uma salada simples, porem, muito saborosa. Como prato principal, carre de cordeiro acompanhado de um risoto com cogumelos e alho poro e, para encerrar, de sobremesa, dois diferentes cupcakes de chocolate.Leia mais na edicao impressa do Diario Popular deste final de semana (23 e 24). Por: Andre Amaral - andre@diariopopular.com.br Oi "pipow", andei afastada do blog e da dieta. A vida deu uma acelerada nos ultimos meses e a dieta/academia acabou ficando em segundo plano. Com esse off de quase 2 meses engordei uns quilinhos e estou extremamente chateada. E irritada tambem! A academia ainda nao vou conseguir retomar. Peguei um trabalho por fora e o meu tempo "livre" esta sendo todo comprometido. Enquanto isso, vou tentar manter a alimentacao limpinha e parar com o ciclo vicioso engordativo.Esses dois ultimos meses tenho vivido como se nunca tivesse feito dieta na vida, sabe? Comendo o que me da vontade, sem me preocupar com as calorias e com o peso aumentando. A bateria da minha balanca acabou. Ou seja, estava num momento suuuuper propicio para arruinar a minha "dieta". E arruinei! =/Queria tanto dormir e acordar magrinha, sarada, com gominhos na barriga, perna tracada e novos habitos alimentares. Mas sabemos que isso nao e possivel. So depende da gente. Dia apos dia. Escolha apos escolha. Tentarei fazer das minhas as melhores possiveis. Ja e primavera. Logo chega o verao. Esse final de semana conheci a historia da Nathalia (acho que muitas ja devem conhecer). Quem quer uma motivacao e so segui-la no IG. Estou super admirada. Virei fa! O IG dela e @simplynathalia #ficaadica Sera que alguma alma viva ainda passa aqui? Eu duvido muito! Mas resolvi escrever mais um post para falar sobre minhas ultimas conquistas nesta eterna luta contra a balanca.A novidade e que o peso desceu mais um pouquinho e cheguei na marca dos 70,8kg. Acredito que seja o meu menor peso desde que criei este blog. Sempre fiquei na variante de 72 - 74kg. Agora quero chegar nos 68kg. Ahhhhh os 68kg. Que sonho!!!Volto aqui quando sair da casinha dos 70kg! Espero que nao demore! =DAos poucos vou voltando e contando sobre o meu processo de emagrecimento. Quem tiver instagram e so me add tambem no @pathy_fit que tenho postado tudo la.Beijokasssss Ola meninas, que tal trocar uma ideia sobre compras pela internet? Ultimamente, cerca de 80% (ou mais..rs) das minhas compras sao feitas no ambiente virtual. Roupas, utilidades do lar e ate moveis eu tenho comprado pela internet. Alem do conforto de nao precisar sair de casa, ainda tem o fator "preco", que e sempre mais em conta que na loja
fisica. Ah...e tem tambem o fator "menos enchecao de saco" daqueles vendedores que ficam no nosso pe empurrando uma compra". Logico que antes de iniciar a compra e preciso fazer uma busca da empresa (as redes sociais e o Reclame Aqui sao otimos aliados) para saber sobre a reputacao da empresa. O Buscape tambem e uma excelente ferramenta para isso. Com esses cuidados, nunca tive problema de produtos nao chegarem, troca ou devolucao do dinheiro.E muito importante pesquisar a idoneidade da empresa, pois nas compras virtuais temos, por direito, um prazo de devolucao de 7 dias apos a CHEGADA do produto. Mesmo sem que o produto apresente qualquer defeito. E o que chamam de "Direito de Arrependimento", garantido pelo Codigo de Defesa do Consumidor (CDC) nas compras virtuais. E o melhor, sem custo para mandar de volta. =)Vamos a alguns sites que eu comprei e recomendo:- DAFITI- Ja comprei muitas roupas e sapatos na Dafiti. A entrega e super rapida e o frete e baratinho. Outro ponto positivo e que a politica de troca e otima! indico - EXTRA(Loja de moveis, decoracao, utilidades, etc) - Comprei uma bicama de solteiro, que chegou dentro do prazo. Veio faltando os parafusos. Fiz contato com o chat da loja virtual, que prontamente me atendeu e enviou via sedex. O frete tambem sai bem em conta! Indico!- CLUBE DO RICARDO - O site tem ofertas diarias, com produtos a precos promocionais. Mas vale a pena fazer uma busca no google e verificar se o valor e de oferta mesmo. Muitas vezes, o preco anunciado e o mesmo que nos demais sites. Eu sempre faco uma comparacao de precos virtualmente para nao comprar por impulso. rs- KAIZAN -A kaizan vende roupas de academia muito baratcheeenhas. Muito baratinhas mesmo! Comprei algumas leggings. Chegaram todas dentro do prazo e o material e bom! Indico para todas voces, musas fitness, que gostam de ir malhar bonitinha sem precisar gastar uma fortuna com isso.- ALIEXPRESS - E um site da China, com tudo que vc possa imaginar. Roupas, calcados, acessorios e bla bla bla. Comprei uma blusa e uma carteira para testar se chegava mesmo(minha estagiaria compra direto). Chegou tudo dentro do prazo (quase 2 meses). Nao comprei de novo porque sou muito ansiosa. Mas os precos sao muito bons e o site e confiavel! So e preciso ficar atento quanto a escolha da numeracao. Vale a pena ler os comentarios. Tem muitos brasileiros comprando e dando dicas se o material presta, se a forma e grande, pequena, etc.E voces, ja aderiram a essa comodidade? Me deem dicas de sites bacanas que tiveram boa experiencia! E onde tambem devo passar longe! hehehehe
Segunda-feira e o dia internacional de retomar a dieta. E horroroso reproduzir isso, eu sei! Ainda mais quando sabemos que a hora de retomar a RA e imediatamente apos a primeira jacada. Mas, considerando que venho de dois meses de pura "sem vergonhice", essa segunda vai marcar a minha retomada. Nao sei a quantas anda meu peso. Acredito que esteja na faixa dos 75-76kg. Estou retomando hoje com a dieta e ainda essa semana retomo com alguma AF. Nao e projeto verao 2015 que me motiva. O que me motiva e me sentir bem comigo mesma no auge dos meus 30. Nao e so um corpinho bonito/em forma. E saude tambem! Bem, vamos que vamos. Como dizia Cazuza "O tempo nao para". Ola people! Tudo bem com voces? Comigo tudo otimo, gracas a Deus!Sei que estou devendo (a voces e a mim mesma!) a retomada no blog, mas vou deixar essa meta para 2016. Quero repaginar o blog e da uma cara nova para ele. Falar sobre vaaaaarias coisas alem de treino e dieta. Estou repetitiva, eu sei! Mas ano que vem vai sair! =D Este ano foi muito positivo para mim. Eliminei os quilinhos extras e segui firme na academia. Mas acho que ja deu o que tinha que da. Estou doida para que acabe e chegue logo janeiro para eu entrar de ferias. Ai como eu amo tirar ferias no verao. Acho tudo de bom!!!O peso aqui parou na casa dos 71-72kg. Minha meta para dezembro era chegar nos 69kg. Esta muito dificil! Quando chego nesse peso me permito comer mais, furar a dieta, tomar uma cervejinha.... Ai o que acontece? Fico estacionada! Mas parei com a palhacada!!! Correndo atras do preju em 3..2..1Na semana do Natal eu volto aqui para contar como me sai. Torcam por mim! Beijokassss Oieeee....apareceu a margarida! =)A passada aqui hoje e rapidinha, so para contar as novis!Desde o ultimo post, em abril, consegui focar na dieta e na academia e o peso despencou!!Passei de 79,kg em abril/2015 para atuais tcham-tcham-tcham 72,1kg!Estou muito feliz. A pagina no instagram esta me ajudando muito a manter o foco, pricipalmente na dieta. Posto tudo la. Motiva muitooooo!!!Aprendi varias receitinhas fits e la passou a ser meu diario de alimentacao. Nao que o blog seja ruim, mas o IG e um meio mais instantaneo. Tem milhoessssss de instagrans de pessoas como nos, que se ajudam!No inicio eu tinha resistencia de expor minha RA no IG, mas criei uma pagina so para isso. Vim so para contar a novidade. Para quem anda desmotivado com o blog e a RA (como eu fiquei por muito tempo), fica a dica! Bora????Para quem quiser seguir, o meu IG E @pathy_fitBeijosssss Oieee..olha quem resolveu dar o ar da graca hoje...rsrsPois e meninas, eu posso sumir daqui, mas sempre acabo voltando porque RA e AF sao coisas que eu levo para a vida. Sempre aos trancos e barrancos com a dieta. Com uma mudanca ou outra na rotina que acabam me afastando da academia. Enfim, coisas que, infelizmente, desmotiva e atrasa o meu processo de
ficar gata/sarada/gostosa. kkkkkkkE como eu nao desisto nunca, voltei para a academia no mes passado e estou corrigindo a alimentacao.Tenho postando minhas refeicoes no Instagram @pathy_fit e quem quiser acompanhar, trocar receitinhas e likes (kkkk) e so me seguir por la. Na correria do dia a dia acaba sendo mais pratico postar la do que preparar um post no blog falando sobre isso.Beijos e vamos que vamos! =*
Ola mulhegatas, tudo bem com vcs? Por aqui tudo otimo.Tenho buscando manter a motivacao para nao cair em tentacao e voltar ao eterno ciclo vicioso de gordices. E preciso ter foco e MUITA determinacao para nao deixar a peteca cair. Vou encarar cada dia um novo dia e cada graminha perdida e um motivo para comemorar! De ontem para hoje ja se foram algumas. \o/Vamos ao cardapio. Vou anotar para tentar corrigir, pois sei que esta pessimo. Sempre que faco tudo direitinho o "espirito sabotador" baixa por aqui. Preciso inserir frutas, iogurtes, proteinas e mais graos na dieta. Vou retomando aos poucos. Cardapio 06/10Cafe: 1 fatia de pao integral + 1/2 fatia de queijo branco + 1/2 fatia de peito de peru + creme de ricota + 1/2 xicara de leito com toddyLanche: Cafezinho com acucarAlmoco: Salada e frango grelhadoLanche 1: 1 fatia de pao integral + 1/2 fatia de queijo branco + 1/2 fatia de peito de peru + creme de ricotaLanche 2: barra de cerealLanche 3: Belisquetes - frango com batatinha ensopada4 quadradinhos de talento (espirito sabotador atacando) Ola meu povo (se e que alguem ainda vem aqui =/ ), 2015 chegou!!!! Como o tempo voa! Caramba!Todo ano que se inicia a gente faz aquele monte de promessas. E comigo nao e diferente. Ja anotei todas as minhas metas e quero realizar boa parte delas ate o final do ano. Uma delas e voltar a ativa no blog. Quero conseguir focar novamente.O peso esta bemmmm feinho: 77kg,5!!!Agora e voltar a malhar e seguir uma alimentacao equilibrada! O caminho eu ja conheco. Agora e seguir em frente e ir ate o final! Conto com o apoio de vcs, seja aqui no blog ou la no instagran. Quem quiser e so me seguir . Meu insta e: @p_arruda:*** Oieee...mais um post! Ohhhhh plac-plac-plac (palmas para mim)Hoje eu vim aqui falar sobre "O que a gente espera do nosso processo de emagrecimento?"- Mais saude e qualidade de vida?- Um novo estilo de vida, em que a comida nao tenha mais dominio sobre voce?- Nao precisar se esconder dos encontros de familia ou da turma da faculdade?- Vestir uma roupa mais justa e se sentir poderosa dentro dela?- Receber elogios do quao maravilhosa voce esta? - Elevar a autoestima? - Todas as respostas acima? Sei que tem muita gente que esta acima do peso e e feliz mesmo assim. Tem tambem aqueles que pagam de felizes e bem resolvidos e sao vistos por todos como o "gordinho gente boa, divertido e amigo da galera". Contudo, infelizmente, hoje em dia, estar acima do peso e estar fora dos padroes (de beleza) e dentro do grupo de risco de doencas, como o diabetes, a hipertensao, o colesterol e tantas outras.Nem preciso ir tao longe, pois todos (ou quase todos) conhecem um caso de superacao bem proximo. Mas vamos ao Andre Marques: Ele sempre teve muita dificuldade para emagrecer. Ja estava com a saude bastante debilitada, com taxas elevadissimas, quando optou pela cirurgia de reducao de estomago e uma vida mais saudavel. Hoje, deu a volta por
cima e esta em excelente forma. Lembrando que a cirurgia de reducao de estomago ajuda bastante para quem ja tentou emagrecer de todas as formas e nao conseguiu. Mas ela, apenas, nao e sinonimo de sucesso. Acredito que, num primeiro momento, o padrao de beleza atual tenha pautado essa "onda" de que temos que ser todos "magros e sarados" (sarados no sentido de termos musculos mesmo!). Entretanto, olhando mais profundamente, toda essa ideologia do corpo perfeito tem levado muitas pessoas a sairem da "zona de conforto" de que "eu me aceito do jeito que sou" ou "nao serei engolido pelo que a industria midiatica de que ser belo e ser magro".O que vejo e cada vez mais pessoas optando por um estilo de vida mais saudavel. Comer porcarias, se intoxicar com doces, frituras, bolachas, junkfood nao esta com nada! E demode! E isso e maravilhoso! Acredito que a industria alimenticia vai se adequar a esse novo estilo de vida das pessoas e produzir alimentos mais saudaveis e, consequentemente, uma sociedade com pessoas mais sadias tambem! Na verdade, isso ja vem acontecendo! E so olhar em volta e ver quantos estabelecimentos de comidas naturais/saudaveis abriram nos ultimos anos na sua regiao. E isso e uma tendencia SIM! Vem muito mais por ai! Sou muito otimista quanto a isso e acredito que, num futuro bem proximo, sera muito mais facil se adequar a um estilo de vida mais cleam. Se aprofundarmos um pouco mais, veremos que a mudanca nos habitos alimentares da populacao ocorreu mesmo nos ultimos 30 anos. Epoca em que a mulher entrou para o mercado de trabalho, passou a ter menos tempo nos afazeres de casa e a optar por alimentos mais praticos, ou seja, os industrializados! E o que acontece??? A industria alimenticia, vendo esse nicho lucrativo, investiu mais e mais em produtos gostosos (leia-se acucar, gordura saturada, carboidrato) e viciantes, principalmente para o paladar da criancada. Eu lembro que ficava muito feliz quando minha mae voltava do trabalho e trazia alguma guloseima para mim. Os pais sempre tentam, de alguma forma, suprir a sua ausencia. Eles se sentem culpados por passar tantas horas fora do lar. A minha mae compensava me deixando feliz com essas tranqueiras como bolo de festa, salgadinhos, bolachas. Eu nao via a hora dela chegar para saber o que viria dessa vez. kkkkkVoltando para a linha de raciocinio da industria alimenticia, tudo tem seu ciclo de inicio, meio e fim. Creio que ja existe um ciclo em ascensao: o de uma alimentacao saudavel. Se voce vai continuar se justificando que nao sera engolido pela industria da "magreza", so sorry! Esta perdendo uma excelente oportunidade de ser saudavel, ter mais qualidade de vida e viver mais! Mais devaneios vem por ai! Beijosss
conta, fiz de dovoEsse mundo mostra, me exige razaoO vento sopra minhas maosNo final, sobrou algo novoTalvez um sinal, um amor, ou quem sabe uma dorFingi que tinha fim e comecei de novo...(por Igor Baseggio)