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estudos unicamente voltados aos sentidos e as coisas. Segundo ele e no mundo das ideiase que moram os seres totais e perfeitos: a justica, a bondade, a coragem, asabedoria, etc. Fora do mundo das ideias, tudo o que captamos atraves dosnossos sentidos possui apenas uma parte do ser ideal. O mundo sensivel,portanto, e um mundo de seres incompletos e imperfeitos. Portantopara Platao, o ser eterno e universal habita o mundo da luz racional, daessencia e da realidade pura. E os seres individuais e mutaveis moram no mundodas sombras e sensacoes, das aparencias e ilusoes. A sua obra literaria, constituida de dialogos, tem Socrates como opersonagem principal, sempre envolvido em discussoes com os mais diversos tiposde pessoas da Grecia. Deste modo, fica dificil estabelecer um ponto ondetermina o pensamento socratico e onde se inicia o pensamento de Platao. Porem,no momento em que Platao inicia sua discussao sobre a nocao de ideia, como essencia da coisa emsi, independente do intelecto e de todas as outras coisas, o seu pensamentocomeca a tomar ares de algo proprio. Platao inicia com este estudo, ummetodo de pesquisa de caracteristica matematica, colocando um principio eaceitando aquilo que esta de acordo com ele, rejeitando o que esta em desacordocom este mesmo principio. Segundo Socrates, esta e uma acao de geometra, quepropoe hipoteses das quais se extrai as consequencias logicas. A Ideiapara Platao nao representa um simples conceito ou uma mera representacaomental. Ela representa uma causa de natureza nao-fisica, uma realidadeinteligivel, ou seja, representa aquilo que o pensamento mostra quando estalivre do sensivel, constituindo o chamado verdadeiro ser. Um outro termousado por Platao para representar esta sua nocao de Ideia e Paradigma, ou seja, a Ideia e ummodelo permanente de cada coisa (como cada coisa deve ser). Todas as Ideiasexistem em si e por si, ou seja, nao estao relacionadas a nenhum sujeitoparticular, nem podem ser moldadas a vontade de ninguem especificamente.Esta caracteristica permite compreender que as Ideias nao podem ser maisdo que realmente sao. Isto quer dizer que elas se mantem sempre da mesmamaneira, puras, imoveis e impossiveis de se tornarem outra coisa. Por exemplo,a ideia de Belo em Si nao pode sob hipotese alguma se tornar feia. Para quealgo seja considerado feio, deve estar incluido apenas na Ideia de feiura. AsIdeias habitam uma esfera propria, mantendo suas caracteristicas de unidade,pureza e imobilidade. Mas elas se manifestam em um outro plano, no das coisassensiveis, ou seja, no nosso mundo. A partir de entao, tem-se uma dualidade demundos na filosofia de Platao no que diz respeito as coisas que existem e que podem ser conhecidas.
ao empirismo eao racionalismo.Influenciado pela leitura de Hume, emespecial pelas criticas que este faz ao dogmatismo racionalista, Kant(1724-1804) tenta encontrar uma solucao que supere a dicotomia representadapelo ceticismo empirico e pelo racionalismo. Tendocomo pressuposto o ideal iluminista da razao autonoma capaz de construirconhecimento, Kant ve a necessidade de proceder a analise critica da propriarazao como meio de estabelecer seus limites e suas possibilidades. Podemossintetizar o problema kantiano na seguinte pergunta: e possivel conhecer o serem si, o supra-sensivel ou metafisico atraves de procedimentos rigorosos darazao? Por seres metafisicos ele entende Deus, a liberdade e a imortalidade. Oprimeiro passo para obter a resposta e fazer a critica da razao pura. Em suaspalavras, a critica e util convite feito a razao para empreender de novo amais dificil das tarefas, o conhecimento de si mesma, e para instituir umtribunal que a garanta nas suas pretensoes legitimas e que possa, emcontrapartida, condenar todas as usurpacoes sem fundamento. Paraempreender essa tarefa, Kant propoe o metodo transcendental, metodo analiticocom o qual empreendera a decomposicao e o exame das condicoes de conhecimento edos fundamentos da ciencia e da experiencia em geral. BibliografiaARANHA, Maria Lucia de Arruda. Filosofia da Educacao. SaoPaulo: Moderna, 1996. CHAUI, Marilene, Filosofia Novo Ensino Medio. Ed. Atica, 2005.
ser na qualidade do ser. Segundo esta teoria,entao, ontologia e a ciencia do ser na medida em que esta a ser, ou o estudodos seres, na medida em que eles existem. Para a ontologia, qualquer coisa queexiste e vista apenas como algo que e, nada a mais do que isso. Mais precisamente,ontologia diz respeito a determinar quais as categorias do ser saofundamentais, e perguntar, e em que sentido, os itens para essas categoriasserem ditas que "sao". Algunsfilosofos da escola platonica alegam que todos os substantivos referem-se aentidades existentes. Outros filosofos sustentam que nem sempre substantivosnomeiam entidades, mas que alguns fornecem uma especie de atalho para areferencia, para uma colecao de objetos, ou eventos quaisquer. Neste ultimoponto de vista, mente, pois em vez de referir a uma entidade, refere-se aeventos mentais vividos por uma pessoa. Por exemplo, "sociedade"remete para um conjunto de pessoas com algumas caracteristicas comuns, e"geometria" refere-se a um tipo especifico de atividade intelectual.Entre estes polos de realismo e nominalismo, ha tambem uma variedade de outrasposicoes; mas em qualquer uma, a ontologia deve dar conta de que palavrasreferem-se a entidades que nao "sao". Quando se aplica a esteprocesso substantivos, tais como "eletrons", "energia","contrato", "felicidade", "tempo","verdade", "causalidade", e "Deus", a ontologiatorna-se fundamental para muitos ramos da filosofia. Questoesontologicas tambem foram levantadas e debatidas pelos pensadores nascivilizacoes antigas da India e da China, e talvez antes dos pensadores gregosque se tornaram associados com o conceito.http://pt.wikipedia.org/wiki/Ontologia
Na tarde desta quarta-feira (20), por volta das 14h30, um acidente envolvendo um carro e uma moto deixou uma vitima fatal, na PE 263, proximo ao Matadouro Publico de Itapetim, no Sertao do Estado. Claudio Jesuino, 23, guiava uma moto Honda CG Titan, de placa KMD-8854 de Afogados da Ingazeira (PE), quando colidiu com um veiculo Monza, placa BLK-5932 de Sao Paulo (SP). O motociclista morreu na hora.De acordo com a PM, Claudio, possivelmente, estava alcoolizado. Familiares disseram que ele passou a manha bebendo com amigos. Ele invadiu a contramao e bateu frontalmente com o carro. Nao houve ultrapassagem. O dono do carro, de nome e idade nao informados, prestou socorro.Ha dois dias, Jesuino havia chegado de viagem. Ele estava ha seis meses em Belo Horizonte (MG) a trabalho. Um dia depois do seu retorno, o jovem comprou a moto.Claudio e do Sitio Cacimba de Roca, tambem no municipio de Itapetim.O motorista e de Brejinho. Ele se apresentou na Delegacia de Policia local com advogado e alegou inocencia.O velorio acontece na residencia dos pais da vitima, Agenor Jesuino e Ana Maria, moradores do mesmo sitio. O sepultamento acontece nesta quinta-feira (21), no cemiterio da cidade.Texto e Foto: Jean PhilippeFotos: Jean Philippe dddddddddd Festas de Santa Cruz Banda 100 parea Fotos Farol FM "... e quando me entrego me atiro, e quando recuo nao volto mais" - texto extraido do blog linkado, blog do meu amigo Turrrhttp://luardeoutubro.blogspot.com/me identifiquei demais com essa frase data importante para o lado cristao do mundo, mas que e capaz de elevar o amor a toda Terra... o meu foi impar, como a muitos anos nao tinha, num jeito diferente de comemorar, num jeito saudavel de receber, e essa foto traduz sem precisar de muitas palavras como foi meu Natal... "Temos de nos tornar a mudanca que queremos ver no mundo".Mahatma Gandhise amar for dependencia, entao prefiro a solidao. se amar for liberdade, entao nao tente mudar alguem que conheceu, e muito menos enjaular em seu proprio mundo o que e diferente. amar e doar e igualar, e respeitar e libertar. - Kibim gosto tanto de vc, que chega a doer... algo mais contraditorio?"O Universo, conspire a nosso favor!" - clamacao Me pego sempre pensando como o ser humano e mesquinho e nao querer aplaudir a vitoria do proximo por simplemente nao se sentir inferior naquele momento, ou ai nda por pura mesquinharia, inveja. nao vou mudar o mundo, nem e essa minha pretensao (ainda que eu fria algumas coisas diferentes), nao voun ficar reclamando, ainda que eu esteja decepcionado com alguma pessoas...enfim...tive uma vitoria que indicou a mim, e somente a mim o resultado do meu "ser" profissional, uma resposta que meu amago estava precisando. no momento que fui convidado a fazer uma apresentacao para a diretoria executiva da empresa onde trabalho o que senti e recebi foi uma nocao motivadora que que ando exercendo meu trabalho do jeito que tem que ser e que existe um diferencial no meu jeito de agir, que foi percebido por quem tem que ser.la durante a apresentacao, tudo que vivi, vi
"Eu aprendi que as pessoas faziam mas escolhas de vez em quando e que voce nao pode se culpar por elas. Tudo o que um bom amigo pode fazer e tentar fazer essas pessoas mudarem de ideia, e se nao der certo, estar la para juntar os cacos quando eles cairem. "nada mais real.... "gosto dos seus olhos cor de ambar, do seu jeito impar, do seu cheiro de suor, dos labios finos, e cabelos brilhantes, gosto de tudo que vem de voce, aliais, gosto de voce, trocaria tudo por ao menos um minuto.... sem ser desprentencioso, quero apenas CONTINUIDADE pra 2011, continuidade de um 2010 que foi realmente NOVO e diferente em minha vida. entrar um novo ciclo, no ANO NOVO, e sempr emuito contagiante e encorajador, vislumbrar que se tem pela frente 365 dias para fazer o que ainda nao fiz, 12 meses para AMAR com toda intensidade, mas de nao sei quantas horas apra tomar aquelas decisoes que diferenciam do Kibim e do Diego... novo, de novo. deixpo pra t ras conquistas fundamentais e que ja fazem parte da biografia, mas nenhuma das coisas que aconteram comigo pode ser mais importante do que vir morar em CAMPINAS, foi uma bencao, e um pedido realizado, pois na virada do ano de 09 para 10, eu pedi ao bom pai que isso acontecesse, e ele atendeu, OBRIGADO SENHOR.... por isso sou grato ao que me foi dado, e valorizo tanto que quero apenas continuidade......continuidade.... Filosofia de vida: "Gosto de todo mundo, ate que me provem o contrario". curti demais essa musica.... faz parte certa desse momento!.... curtem ai...http://www.vagalume.com.br/circulado-de-fulo/sempre-estarei-aqui.html SONHO DE PADARIAIngredientes4 xicaras (cha) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de acucar3 colheres (sopa) de manteiga2 gemas1 pitada de sal2 tabletes de fermento para pao1 xicara (cha) de leite mornooleo para fritaracucar para polvilharCreme:2 xicaras (cha) de leite3 colheres (sopa) de amido de milho4 gemas1/2 xicara (cha) de acucarraspas de limao ou baunilha a gostoModo de preparoEsfarele o fermento e junte o sal. Misture ate obter um liquido. Reserve.Coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o acucar, as gemas, a manteiga e o fermento reservado misturado com o leite morno em um recipiente. Mexa com uma colher de pau.Sove sobre superficie lisa, polvilhando com a farinha reservada.Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.Em seguida, abra a massa grosseiramente com as maos e modele os sonhos com cortador redondo (pode ser pequeno, medio ou grande).Coloque em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.Frite em oleo nao muito quente. Escorra. Abra ao meio com o auxilio de uma tesouraColoque o recheio e passe pelo acucar.Creme: Coloque o leite (reserve um pouco), o acucar, o amido de milho dissolvido com o leite reservado e as gemas levemente batidas. Cozinhe ate engrossar (aproximadamente 5 minutos)Retire do fogo e adicione as raspas de limao. Mexa.BOLO BRIGADEIRAOIngredientesMassa:7 Ovos7 Colheres (sopa) de acucar7 Colheres (sopa) de farinha de trigo7 Colheres (sopa) de achocolatado7 Colheres (sopa) de oleo1 Colher (cha) de fermento em po100g de coco raladoCobertura:4 Colheres (sopa) de achocolatado1
Lata de leite condensado2 Colheres (sopa) de margarinaCereja em calda (opcional)Modo de preparoColoque todos os ingredientes da massa no liquidificador, com excecao do coco e do fermentoBata bemSem bater, misture o coco e o fermentoColoque em assadeira untada e enfarinhadaLeve ao forno medio, pre-aquecido, para assarNuma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mistureLeve ao fogo ate levantar fervuraDepois esparrame sobre o bolo assado.Se preferir coloque cereja para decoracaoSTROGONOFF DE CAMARAOIngredientes1 kg de camarao medio1 cebola1 tomateSalPimenta3 colheres (sopa) de manteiga1 12 xicara (cha) de cogumelos2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de molho ingles4 colheres (sopa) de catchup1 calice de vinho do Porto12 litro de creme de leite frescoModo de preparoLimpe os camaroes e refogue-os com 2 colheres (sopa) de manteiga, tomate e 1 cebola picadaNuma outra vasilha coloque o restante da manteiga, a cebola e os cogumelosDepois de refogado junte aos camaroes, a farinha de trigo, o ketchup, o molho ingles e o creme de leiteCozinhe ate encorpar e ferver bemSirva com arroz branco e batata palha.
MANJAR BRANCO Ingredientes8 colheres (sopa) de amido de milho1 litro de leite 1 xicara (cha) de leite condensado 1 xicara (cha) de leite de coco 100g de coco ralado INGREDIENTES PARA A CALDA: 2 xicaras (cha) de morangos picados 1 xicara (cha) de acucar cristal 12 xicara (cha) de framboesa 12 xicara (cha) de amorasModo de preparoEm uma panela, colocar o amido de milho ja dissolvido no leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco raladoMisture bem e deixe engrossarDespejar em uma forma para pudim e levar a geladeira por 6 horas.Calda: Em uma panela, coloque os morangos, o acucar, as framboesas e os mirtilos e deixe cozinhando ate que a calda engrosseDeixe esfriar.Montagem: Desenformar o manjar e despejar a calda por cima.PAVE DE MORANGO Ingredientes 1 KG DE MORANGO500g de chocolate em barra 2 caixas de creme de leite 200g de biscoitos maizena 500ml de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 4 colheres (sopa) de essencia de baunilha 5 colheres de acucarModo de preparoColoque o chocolate para derreter em banho maria. Acrescente o creme de leite e reserve.Misture o leite com o acucar e o amido de milho, leve ao fogo mexendo sempre ate formar um creme. Reserve.Montagem: Num recipiente de sua preferencia, coloque primeiro o creme Espalhe os biscoitos e sobre eles a metade dos morangosCubra com metade do chocolate, coloque o resto dos morangos e disponha o restante do chocolate. Decore com morangos.SOBREMESA GELADA DE MARACUJA Ingredientes500ml de suco de maracuja 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 1 litro de leite 3 colher de amido de milho Essencia de baunilha a gosto 4 gemas 8 colheres de acucar 300g chocolate Biscoitos recheados de chocolateModo de preparoNuma panela coloque o leite, o acucar, o amido, a essencia de baunilha e as gemasMisture tudo muito bem e leve ao fogo para engrossarQuando estiver bem cremoso desligue o fogo e reserve.Misture o suco de maracuja com o leite moca e o creme de leite e bata muito bem.Num recipiente de sua preferencia coloque o creme, cubras com os biscoitos picados e o creme de maracuja.Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e coloque sobre a sobremesa. ENROLADINHO DE PIZZAIngredientesMassa:1 copo de leite morno30 g de fermento para pao1 colher sopa rasa acucar1 colher cha de sal1/2 copo de oleo1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)Recheio:QueijoPresuntoModo de preparoDissolver o fermento com o acucar. Coloque o oleo, o leite e todos os ingredientes, deixar descansar por 15 minutos. Faca bolinhas pequenas.Depois abra a massa e recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto.Enrole como rocambole e pincele com gema.Leve ao forno ate dourar.BOLINHO DE BATATA AO PARMESAOIngredientes1 kg de batatas4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente3 ovos grandes1 xicara de queijo parmesao ralado (120 g)Sal e pimenta do reino a gosto2 xicaras de migalhas de pao fresco passado no liquidificadorFolhas de alecrim para enfeitarOleo para fritarModo de preparoCozinhe a batata, escorra e descasque.Passe pelo espremedor. Junte a manteiga oumargarina e um dos ovos ligeiramente batido.
Bata bem.Junte o queijo parmesao, tempere a gosto.Retire duas colheres (sopa) de massa e de o formato de perinhas, passe nos dois ovos restantes bem batidos, deixe escorrer o excesso e passe nas migalhas de pao.Coloque uma agulha de alecrim na parte de cima de cada "pera" para parecer um galho. Frite aos poucos em oleo nao muito quente e por 2 minutos ou ate que dourem. Escorra.BOLO NEGA MALUCAIngredientes2 xicaras (cha) de farinha de trigo4 ovos1 xicara (cha) de chocolate1 colher (sopa) de fermento quimico1 xicara (cha) de acucar1 xicara (cha) de oleo1 xicara (cha) de leite quente (fervente)Decoracao:Raspas de chocolate1 caixa de morangosCobertura:6 colheres (sopa) de chocolate em po12 lata de creme de leite12 xicara (cha) de acucar12 lata de leite condensado12 xicara (cha) de leite1 colher (sopa) de margarinaModo de preparoBater bem os ovos, acucar, chocolate, oleo e o trigo. Acrescente o leite misturando e por ultimo o fermento. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada. Assar em forno moderado ate dourar. Cobertura: Misturar todos os ingredientes levar ao fogo para ferver e colocar sobre o bolo. Decore a seu gosto.
BIFE AO MOLHO MADEIRAIngredientes1 kg de bifes de alcatra1 cebola3 Dentes de alho1 Folha de louro2 Xic. de vinho tinto seco1 Xic. de agua6 Col. de molho shoyu2 Col. extrato de tomate1 Col. de acucar6 Col. de manteiga12 Col. de amido01 Tablete de caldo de carneSal e pimenta a gostoModo de preparoTempere os bifes com sal e pimenta e frite-os na manteigaTenha cuidado para nao fritar demais, pois a carne devera permanecer maciaReserve.Coloque a cebola e o no liquidificador e bata bemDerrame na frigideira que fritou os bifes e deixe refogar.Acrescente a agua, o caldo de carne, a folha de louro, o vinho, o shoyu, o acucar e o extrato detomateDeixe ferver bem.Dissolva o amido com um pouco de vinho e de o ponto do molhoCuidado para nao colocar amido demais e transformar o molho num creme.Retorne os bifes a frigideira com o molho e deixe em fogo baixo por 5 min.Se desejar acrescente Algumas ameixas e azeitonas verdes.TENDER RECHEADOIngredientes1 tender de ate 2 kgPara o recheio:25 g de manteiga1 cebola pequena ralada1 maca vermelha,descascada e ralada3 colheres (sopa) de ervas frescas1 xicara de arroz cozido1 pitada de sal1 pitada de pimenta do reinoPara a cobertura:4 colheres (sopa) de Karo2 colheres (sopa) de suco de maca1 colher (cha) de mostardaPara enfeitar:cenouras minivagensbatataservas frescascravosModo de preparoDeixe o tender de molho em agua fria de vespera. Preaqueca o forno a 180 graus. Faca um cortefundo no centro do tender, quase ate o fim da outra extremidade.Prepare o recheio derretendo a manteiga em uma panela, junte a cebola e refogue por 5 minutos em fogo baixo, junte a maca ralada e cozida, mexendo sempre, por 2 minutos. Tire do fogo e junte as ervas,o arroz cozido, o sal e a pimenta.Coloque o recheio no centro do tender, ate encher bem. Enrole o tender em papel aluminio untado e asse (para calcular o tempo de forno, pese o tender depois de recheado, para450 g calcule 50 minutos no total).Tire do forno 25 minutos antes de ficar pronto. Aumente a temperatura do forno. Enquanto isso,abra o papel aluminio, escorra o caldo (reserve caso seque demais ). Com uma faca, corte losangos na superficie do tender.Faca a cobertura, misturando o karo, o suco de maca e a mostarda. Passe sobre o tender e espete cravos. Devolva ao forno, para assar e corar, por 25 minutos. Sirva com os legumes e ervas verdes.PAELLA ESPANHOLAIngredientes2 sobrecoxas de frango cortadas em 3 pedacos de 250 gr100 g de lombo de porco cortado em cubos200 g de camarao (medios ou grandes) limposSuco de 2 limoes Sal e pimenta-do-reino a gosto4 colheres de sopa de azeite1 cebola grande ralada3 dentes de alho amassados1 pimentao verde cortado em cubos370 g de polpa de tomate200 g de arroz lavado e escorrido (uma xicara e meia)Molho de pimenta a gosto1 lata de ervilha em conserva escorridaModo de preparoTempere separadamente o frango, o lombo e o camarao, com suco de limao, sal e pimentaDeixe no tempero por uma hora para pegar bem o gosto.Numa panela grande e rasa, refogue o alho e a cebola no azeite.Acrescente o
frango e o lombo e frite ate dourar.Junte a polpa de tomate e os pimentoes e cozinhe ate comecarem a murchar.Acrescente o arroz, o camarao, o molho de pimenta, o sal e a pimenta-do-reinoCubra com duas xicaras e meia de agua fervente e misture bem.Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo ate que aparecam furos na superficie umida.Retire do fogo, acrescente as ervilhas, tampe a panela e deixe descansar 10 minutos para completar o cozimento. Sirva a seguir.
BOLO DE CENOURAIngredientes2 xicaras de farinha de trigo2 xicaras de acucar1 xicara de oleo3 ovos2 cenouras grandes (picadas)Modo de preparoColoque no liquidificador o oleo e va acrescentando a cenoura aos poucos, continue batendo e coloque os ovos e em seguida o acucar e deixe por aproximadamente 3 minutos, ou ate ganhar consistencia.Em seguida, coloque no liquidificador a farinha de trigo e mecha bem.Coloque essa mistura em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo e leve para assar.PASTEL ASSADOIngredientes1 rolo de massa de pastel de feira (300 g)150 g de queijo branco fresco cortado em cubos2 tomates sem pele e sem sementes picado1 gema batida3 colheres (sopa) de gergelim brancosal a gostooregano a gostomargarina ou oleo para untar a assadeiraModo de preparoCom um cortador de 12 cm de diametro corte a massa em discos (assim os pasteis ficarao com formato de meia-lua). Em uma tigela, misture o queijo, o tomate e tempere com o sal e o oregano. Recheie os pasteis fechando as bordas com a ajuda de um garfo. Pincele com a gema, salpique com o gergelim e coloque-os em uma assadeira untada. Leve para assar no forno preaquecido ate dourarem.BISTECA DE PORCO A MILANESAIngredientes6 bistecas1 dente de alho1 colher de cha de sal2 ovos2 xicaras de farinha de trigo2 xicaras de farinha de rosca1 / 4 de colher de cha de pimenta moida na horaOleo para fritarModo de preparoColoque uma bisteca de cada vez dentro de um saco plastico ou entre duas folhas de papel manteiga e amasse a carne com um rolo de pastel ate dobrar de tamanho.Tempere com um pouco de sal e com o dente de alho espremido e deixe tomar gosto por duas ou tres horas.Espalhe, em recipientes maiores do que cada bisteca, a farinha de trigo, os ovos misturados ate fazerem um pouco de espuma e a farinha de rosca. Aqueca dois dedos de oleo em uma frigideira grande e de borda alta. Atencao o oleo deve estar muito quente, mas o fogo nao pode estar muito alto para nao queimar a cobertura das bistecas.Passe cada bisteca dos dois lados pela farinha de triga, o ovo e a farinha de rosca e coloque delicadamente no oleo. Vire algumas vezes ate dourar, escorra sobre papel absorvente. Doure todas as bistecas. QUICHE COM RECHEIO DE PRESUNTO E TOMATEIngredientes2 colheres (sopa) de manteiga1 cebola media (100g) bem picada1 3/4 xicara de presunto cozido moido (200g)1 xicara de queijo tipo suico ralado (100g)4 ovos batidos1 pitada de salMassa:2 xicaras de farinha de trigo (240g)3/4 de xicara de manteiga gelada, cortada em pedacinhos (150g)1 pitada de sal2 colheres (sopa) de agua gelada (30ml)1 xicara de tomate sem sementes, cortado em cubinhos (180g)1 colher (cha) de oregano2 colheres (sopa) de manjericao picadoModo de preparoNuma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo baixo. Junte a cebola e frite, ate ficar macia (cerca de 2 minutos). Retire do fogo, acrescente o presunto e o queijo e misture. Adicione os ovos batidos e o sal e mexa bem. Reserve. Preaqueca o forno a 180C. Prepare a massa: Numa tigela media, misture com um