eurecorresse a uma serie de estudos que sempre estiveram disponiveis para mim,mas que nunca cuidei de levar adiante em minha propria vida. Por um lado eramestudos a respeito dos maleficios da farinha de trigo, dos laticinios, dosembutidos, etc.; por outro lado os beneficios do oleo de coco, do acafrao, dalinhaca, do cloreto de magnesio, do coco, do abacate, do limao, da maca, e porai vai.Tudoisso foi uma revolucao na minha culinaria. Mais sabor, mais saude e maisdisposicao.Eo melhor da festa e que tudo isso contagiou a Nirava e, nessas questoes, como emmuitas outras, e sempre bom a gente estar juntos com prazer, cumplicidade ecompanheirismo. Efechando o circulo, mais um passo esta surgindo a frente: a antecipacao para jade nosso projeto de horta organica em Ibitipoca. Anteriormente, pensavamosnesse projeto so para daqui a 1 ano e meio quando a Nirava se aposenta e iremosnos mudar de vez para la. Achavamos dificil implementa-lo agora devido a nossaausencia durante os dias da semana. E muitas hortalicas necessitam de aguadiariamente ou quase. Mas estamos pensando agora numa alternativa commangueiras flexiveis e rigidas, com conexoes e furos que poderao ficar ligadospermanentemente, possibilitando uma irrigacao mesmo durante nossa ausencia.Eeu ja sinto prazer so em pensar em todo esse processo de preparacao doscanteiros, da mistura de terras mais ferteis, de esterco, de folhas secas, asseparacoes entre os canteiros de maneira funcional e com a devida estetica elimpeza, a localizacao estrategica perto da cozinha, a escolha das mudas... E omais gostoso: saborear um alface, uma rucula, uma cenoura, uma couve... tudofresquinho, colhido na hora.Emtoda essa historia eu so posso me sentir abencoado, me sentir agradecido peloque a existencia tem me proporcionado.Quantabeleza nisso tudo. Viver o simples, curtir as pequenas coisas, estar atento aoque esta aqui presente neste exato momento, ao que acontece agora, aqui. Masvivendo tudo isso, e sendo humano, nao consigo deixar de olhar ao redor e vertoda essa insanidade espalhada no mundo, essa proliferacao de odio e violencia,esse sistema perverso que so visa lucro a qualquer preco, sem respeito ao serhumano e a natureza. Masassumo que esse mundo e o mundo em que vivo. Sou tao humano como qualquerflagelado das guerras de tribos africanas, como qualquer menina estuprada naIndia, como qualquer imigrante ilegal na Europa, como qualquer magnata de WallStreet ou qualquer deputado corrupto de nosso pais. Fazemos parte de uma sohumanidade, com toda injustica, toda violencia, todo desrespeito que nela sealastra. E tambem com toda bondade, todo sorriso e toda esperanca que nelaencontramos.Essee o meu mundo. Quero sim, estar sempre atento ao que acontece nesse mundo,procurar sempre desvendar as cortinas que nos impedem ver as artimanhas dos grupospoderosos na politica e nas financas que tudo exploram inclusive os meios deinformacoes para manipular as populacoes. Mas quero tambem estar atento ascontribuicoes cientificas que nos abrem novas oportunidades saudaveis de viverneste lindo planeta, saber das coisas bonitas que estao acontecendo.E,acima de tudo, quero estar consciente de meu proprio processo pessoal o qualacontece nesse meu microcosmos, de minha alegria nas pequenas coisas. Querobuscar a lucidez para ver e entender as coisas, para alcancar a paciencia, paraexercitar com humildade e tolerancia