Gostar de doce e humano e natural. Precisar de doce e desequilibrio funcional.Muitos motivos podem levar o organismo a "PRECISAR" de doce. Com exemplo podemos citar deficiencia de cromo, deficiencia de serotonina, presenca aumentada de fungos no intestino, hipoglicemia...Mas hoje vamos falar exclusivamente sobre a importancia do Triptofano na correcao deste desequilibrio.O triptofano e um aminoacido (derivado das proteinas). Aminoacido essencial ao ser humano pois nao o produzimos no organismo, dependendo da dieta para obter os estoques adequados e desempenhar suas inumeras funcoes.Diversos estudos comprovam que deficiencia de triptofano pode levar a sintomas de psicopatologias, depressao, insonia, suicidio, agressao, ansiedade e bulimia. Isto porque e ele quem se converte em Serotonina no organismo.A serotonina, muitos ja conhecem, e a responsavel por nos manter com bom humor, boa tolerancia, baixa indignacao frente as circunstancias da vida.Afinal, qual a relacao entre o triptofano e o desejo por doces?O cerebro busca captar triptofano para nova producao de serotonina quando seus estoques estao baixos. E o cerebro nos avisa isto provocando desejo por carboidratos como doces ou ate mesmo massas (pao branco, salgados, biscoitos, macarrao). O carboidrato aumenta a disponibilidade do triptofano cerebral, sendo captado pelos neuronios, produzindo serotonina.Como se nao bastasse a complexidade do nosso organismo, vem mais...:Para que o Triptofano se converta em Serotonina precisam estar presentes: vitamina B6, B12, acido folico e magnesio.Ou seja, nao podemos viver sem os nutrientes! Nossa saude emocional e comportamental precisa deles.Esta constantemente com anseio por doces ou massas? Ja sabe, procure um nutricionista para avaliar suas necessidades nutricionais. E melhorar nao somente esta compulsao, mas tambem modular o comportamento social, emocional e, para as mulheres, ate mesmo a TPM!Abaixo uma tabela informativa da quantidade de triptofano nos alimentos: A maneira como pensa sobre comida e dieta influencia seu comportamento social e emocional. No livroPense Magro, a autora Judith Beck lista uma serie de pensamentos sabotadores de emagrecimento e manutencao da perda de peso. Descubra a seguir se sua mente e gorda ou magra.FOME- Uma mente gorda mal acaba de almocar e ja sente fome de comer um chocolate.- Uma mente magra resiste a tentacao: gostaria de comer um chocolate, mas acabei de almocar.GULA- Quem pensa gordo se sente triste ao olhar e nao comer um alimento hipercalorico ou arranja uma desculpa para come-lo: nao quero magoa-lo, portanto vou comer o que ela preparou.- Quem pensa magro se sente feliz por nao comer o que nao deveria comer.QUANDO PARAR DE COMER- Quem pensa gordo sente compulsao por esvaziar o prato, as vezes ate a panela.- Quem pensa magro come ate se sentir satisfeito. Se ainda ha comida no prato e a fome passou, cruza os talheres.QUANTO COMER- Uma mente gorda nao presta atencao no quanto come. E capaz de devorar um pacote de batata frita enquanto ve um capitulo da novela das oito.- Uma mente magra conhece seus limites. Se exagera em uma refeicao come menos na seguinte.TRISTEZA- Quem pensa gordo busca refugio na comida quando se aborrece, esta triste ou tem problemas a resolver.- Quando esta chateado, quem pensa magro perde a vontade de comer.GANHO DE PESO-