A receitade hoje e QUIBE DE BANDEJA, facil de fazer e agrada toda a familia. La vai:QUIBE DEBANDEJAIngredientes: 1 xicara (cha) de trigo para quibe300 gde carne moida1 cebola picada1 pimentao vermelho picado1 punhado de hortela picada1cubo de caldo de carne caseiro (receita abaixo)Modode preparo:Deixar o trigo de molho emagua morna por 1 hora. Amassar o trigo com a mao ou com um pano de prato.Dissolver o caldo de carne em 12 xicara de cha de agua fervente. Misturar otrigo, a carne, a cebola, o pimentao, a hortela e o caldo. Assar em forno mediopor 45 minutos ou ate dourar. O caldo de carne para o quibe deve ser caseiro.Segue uma receita otima, que pode sercongelada e usada em sopas e outros diversos pratos, evitando os produtosindustrializados, cheios de aditivos e glutamato monossodico. Afinal, queremoscomida de qualidade para nossa familia!CALDO DE CARNE CASEIROIngredientes:500 g de musculo bovino5 L de agua2 talos de salsao picados2 cenouras picadas1 maco de salsinha3 tomates picados 3 cebolas picadas Sal marinho a gostoModo de preparo:Cozinhara carne com os temperos por aproximadamente 2 horas, em fogo baixo, ate o caldo ficarbem concentrado. Coar e congelar em formas de gelo, para ser utilizado em sopase carnes.Bom apetite! Depois de algum tempo sem postar, segue umareceitinha gostosa e leve de almondegas, que com certeza ira agradar desdeos pequenininhos ate os grandoes. Combina com espaguete ou com arroz, feijao e purede batata. Claro que sempre acompanhada de um bom prato de salada com azeiteextra virgem.ALMONDEGASIngredientes:400g de patinho moido12cebola picada 2dentes de alho espremidos1xicara de aveia em flocos finos1ovoSalmarinho a gosto3xicaras (cha) de molho de tomateModo de preparo: Emuma bacia, colocar todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, e misturarcom as maos, ate que a massa fique homogenea. Moldar as almondegas, que naodevem ser maiores do que uma bolinha de ping-pong. Cozinha-las no molho detomate, em fogo brando, por aproximadamente 1 hora. Adicionar pequenasquantidades de agua ao molho caso seja necessario.E para quem precisar, uma receita bem facil demolho de tomate:MOLHODE TOMATEIngredientes:2 kg de tomate maduro2 litros de agua12 cebola picada2 dentes de alho espremidos1 colher de sopa de azeite de oliva1 punhado de manjericaoSal marinho a gostoModo de preparo: Ferveros tomates na agua ate que se dissolvam. Deixar esfriar, bater noliquidificador e peneirar. Fritar a cebola e o alho e juntar o molho. Deixarcozinhar em fogo brando ate atingir a consistencia desejada. Acrescentar omanjericao e deixar cozinhar por mais 10 minutos. Depois me contem se gostaram! 'O amor e um sentimento que nem sempre traz felicidade.Teria alguem se apaixonado, amado,sem nunca ter sofrido, chorado?No final de um grande amor sempre vem a solidao.Se e que um grande amor um dia chega ao fim.O coracao nem sempre responde a razao.Ou melhor, ele nunca responde a razao!Como eu queria entender, esse meu coracao.Ama sem ter razao e nao querer te esquecer!Queria terminar, parar de sofrer, seguir outrodestino.Mas todos os caminhos me levam pra voce.' -- Vaah.Dn 'Parece que tem um buraco em meu peito :s ' Eu acredito que tudo acontece por um motivo. As pessoas mudam para que voce possa aprender