thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
a Praia de Proveta existem postes com cabos de energia que seguem pela trilha e se tiver alguma duvidas nas bifurcacoes e so seguir os cabos, eles sao a referencia ate Proveta. Link*Ouvimos relatos de pessoas que ficaram ilhadas na Praia de Parnaioca, por causa de chuva. Com chuva, nem barco sai de la e as trilhas podem ficar ilhadas devido aos rios que ilham a passagem. Link *Nao e permitido acampar em qualquer lugar, por isso em feriados de alta temporada pode ocorrer fiscalizacao do tipo assim: suponha que voce esteja com uma cargueira no fim do dia em alguma praia que nao e permitido acampar. Se algum fiscal te pegar nesse caso, ele nao te deixara prosseguir, pois sabera que voce teria que acampar adiante, o que nao seria possivel. A volta e permitida, mas so pernoitando em locais permitidos. (Nao pode fazer camping selvagem). No pior dos casos, peca pra acampar no quintal da casa de alguem ou pegue um barco ate a proxima praia.*Em geral da pra pegar barco em quase todas as praias. Mas nem sempre. Nao conte com isso durante a volta . Conosco aconteceu, por exemplo de algumas pessoas quererem ir de Dois Rios pra Abraao de barco, mas nao havia disponibilidade (alem de ser bem longe). Em outro ponto aconteceu de quererem ir de Proveta a Aventureiro de barco, ate havia opcao, mas era bem caro, nao valia a pena. *Barco de Aventureiro pra Parnaioca tem e e mais comum, mas nao e tao simples assim de conseguir. Fomos em um feriado e mesmo foi assim foi meio complicadinho de conseguir. *Existe uma trilha que liga a Praia Vermelha a Praia de Proveta, que pode ajudar a quem esta fazendo o ataque a gruta Acaia.*Existem relatos de trilha de Freguesia de Santana para a Lagoa Azul, mas nao achamos track pela internet. Dizem que tem jeito..*Na real, em muitas praias da pra improvisar camping. E melhor escolher acampar no quintal de alguem, pois o camping selvagem nao e permitido. O camping nas praias so e permitido em Aventureiro e Parnaioca, desde que dentro das areas dos Campings.*Tem gente que diz que da pra conseguir a autorizacao pra ir na Praia de Aventureiro na propria praia de Aventureiro, mas nao sabemos dizer se isso ainda vale. Na duvida, pra evitar dor de cabeca, sugerimos fazer a autorizacao no continente mesmo.*Nao s eesqueca de emitir a sua autorizacao para entrar na Praia de Aventureiro. Essa autorizacao so e emitida em ANGRA DOS REIS, nao e possivel reservar. A autorizacao E GRATIS. Mas as vagas sao limitadas. Mais detalhes aqui. 11.4.Pernoites durante a voltaA seguir seguem nossas impressoes x sugestoes sobre como planejar o seu camping durante a volta. A parte mais critica para pernoite e entre Vila do Abraao e Aracatiba. Isso ocorre porque entre esse grande trecho nao ha areas reconhecidamente oficiais para se acampar. Em muitas praias voce vai achar alguma casa onde pode pedir isso na emergencia. Ate naquelas onde nao ha, pode haver algum bar que pode te abrigar em um teto.
Foi o nosso caso, por exemplo, em Japariz.Sugerimos planejar pernoites em areas oficiais (), mas nao tem jeito, pelo menos uma pernoite vai ter que ser em um local improvisado ().Muitas outras praias podem ter lugares improvisados, nos citamos apenas aquelas que OU nos mesmoes ficamos de forma improvisada ou que lemos relatos de pessoas que dormiram por la com alguma estrutura improvisada de algum morador. - camping oficial com estrutura - camping improvisado - quintal de casa de moradores- praia tem alguma tenda ou local que vende comida. PraiaTipoVila do AbraaoRegiao do Saco do CeuJaparizBananalMacacosDa LongaAracatibaProvetaParnaiocaAventureiroPalmas11.5.Descritivo da TrilhaExistem varias modalidades de voltas na ilha que se podem dar. Desde a minima ate a completa. Apresentamos a seguir 3 sugestoes de volta.Volta CompletaVolta ClassicaVolta MinimaDia 1 - Vila de Abraao Praia do Bananal - 18km a 19km - Pernoite: Camping improvisadoO primeiro dia se inicia na Vila de Abraao, em direcao ao Aqueduto. Sugerimos dar uma passadinha na Cachoeira da Feiticeira, pra recarregar as energias e captar agua, cachoeira fica quase sobre a trilha (pequeno desvio) e depois seguir direto para Saco do Ceu. De la, pegar pra Freguesia de Santana. Pegar um ultimo folego para seguir ate a Praia de Bananal, onde ha opcao de hospedagem e algum camping improvisado.Plano B (se faltar folego): Parar na Praia de Japariz, onde e possivel improvisar um camping na beira da praia.Plano C (Se sobrar folego): Visitar as praias: Feiticeira, de Fora, Raposinha.Extra-hard: Visitar a Praia do Amor, no Saco do Ceu.Nao deixe de ver - Tente conhecer: Cachoeira da Feiticeira , Mirante do Bananal, Lagoa AzulDia 2 - Praia de Bananal Praia Grande de Aracatiba- 14 a 16km - Pernoite: Camping com estruturaTendo comecado de Bananal va tranquilo ate Praia de Tapera, passando por Sitio Forte. Pegue um folegozinho para dai fazer uma longa passada ate a Praia da Longa. A pernada entre Ubatubinha e Longa vai cansar um pouco.Respire na Praia da Longa para a ultima pernada do dia ate a Praia de Aracatiba, onde ha boas opcoes de camping.Plano B (se faltar folego): Estique ate Grande de Aracatiba. A questao e que os campings estao mais no final desta praia. Se faltou folego, verifique em alguma casa no inicio da praia para acampar na beira da praia. Nao oferece os mesmos servicos, mas tem um belo quintal.Plano C (Se sobrar folego): Saindo da Praia da Longa, ao inves de pegar para a Praia Grande de Aracatiba, pegue a esquerda ate a Lagoa Verde (ha trilha nao oficial para la).Opcao Extra-hard: inclua no roteiro a Praia da Cachoeira (sai um pouco fora da trilha oficial).Nao deixe de ver: Lagoa Verde (pela trilha alternativa)Dia 3 - Praia Grande de Aracatiba Parnaioca - 10km - Pernoite: Camping com otima estruturaSaindo de Grande Aracatiba va com tranquilidade (apesar de ter uma bela subida pela frente) ate a Praia de Proveta. Pegue um folego para enfrentar a temivel subida entre Proveta e Aventureiro. Prepare os joelhos para a descida ate Aventureiro e curta o resto do dia ou em Aventureiro ou em Parnaioca.Obs: Voce pode pegar
um barco de Aventureiro ate Parnaioca (pelo menos nos feriados de alta temporada. Nao sabemos dizer se fora de alta temporada se ha barcos todos os dias pra la).Plano B: se nao tem barco pra Parnaioca, pernoite em Aventureiro mesmo, mas acrescente mais 7,30km no quarto dia! (ou +1 dia ao seu roteiro).Plano C (Se sobrar folego) suba ate a Pedra da Sudara, pequeno ataque ate o alto de uma pedra com bela visao da Praia do Aventureiro.Extra-hard: Faca um ataque a Gruta do Acaia. Atencao: Isso vai dar +8,54km no roteiro do dia. Sugestao: adicione +1 dia pra fazer a Gruta num dia, pernoite novamente em Aracatiba e no outro, parta para Aventureiro\Parnaioca. Existe tambem uma trilha atalho da Praia Vermelha ate Proveta que pode ajudar nesse ataque.Nao deixe de ver: Gruta de Acaia, Cachoeira de Parnaioca (quedinha), pertinho da praia, Pedra da Sudara (Aventureiro)Dia 4 - Parnaioca Vila de Abraao (Via dois RIos) - 16,60kmO dia 4 nao da pra parar muito, bastante caminhada para o ultimo dia.Trilha de Parnaioca para Dois Rios nao e inclinada, mas e quase sempre no meio da floresta, com alguns obstaculos (nada demais, mas nao da pra ir tao rapido assim). Descanse um pouco em Dois Rios e parta para Abraao. Obs: No comeco da subida de Dois Rios para Abraao, visite a cachoeira ao lado da estrada pra aguentar a pesada subida exposta ao sol mais facilmente. Obs: Ao iniciar a descida para Abraao, ha um atalho saindo da estrada indo reto e direto pra Abraao, se conseguir avista, corta um pouco da trilha! (vale a pena)Plano B (preventivo): Atencao, este dia nao tem muito plano B. Nao e permitido se hospedar em Dois Rios. Inclusive ha controle por la. Ants de sair de Parnaioca faca seus calculos. Se julgar que e preciso descansar, descanse um dia em Parnaioca pra sair com bastante gas para Abraao.Planoc C (Se sobrar folego): faca o ataque para Caxadaco, volte a Dois Rios e complete pra Abraao.Extra-hard (+1 dia): Faca a trilha alternativa para Lopes Mendes. Essa parece ser a trilha mais complicada (pouco sinalizada) de toda a volta na ilha . Mas essa trilha existe. Sugerimos fazer apenas com GPS ou quem conheca a trilha. De Lopes Mendes pode passar ate a Praia do Pouso, onde da pra repousar. Do Pouso, volte no quinto dia para Abraao). (Nao conhecemos este trecho alternativo)Nao deixe de ver: Cachoeira Poco dos SoldadosDia 5 (Plus) - Abraao Pico do Papagaio (Ataque) - 10,42km (ida+ volta)A volta ja foi completada. Mas se tiver mais dias sobrando, pode fazer o ataque ao Pico do Papagaio, comecando da Vila do Abraao.Dia 6 (Plus) - Abraao Castelhanos (Ataque) - 10,42km (ida+ volta)Nao temos informacoes sobre este trechos, pois ainda nao conhecemos. Apenas lemos que trata-se de um trecho pouco trilhado e que a trilha pode ser um pouco complicada.11.6.Pontos de Interesse Durante a TrilhaA tabela a seguir mostra as distancias entre os pontos mais relevantes da volta. Na coluna 1 voce tem a volta minima. Quanto mais folego e tempo sobrar, mais colunas 2
e 3 vai poder incluir na volta, e sempre so caminhar pelas celulas cinzas-claro, que sao as trilhas possiveis.Por exemplo, a parte da tabela a seguir representa voce estando no ponto de uma Bifurcacao. Nesse ponto voce pode escolher o caminho mais rapido (seguir em frente, indo para a Praia de Camiranga) ou o caminho mais longo passando por mais atrativos: ataque ate a Praia de Feiticeira (0,73km), voltando para a bifurcacao (+0,73km) e finalmente continuando em frente para a Praia de Camiranga (1,38km).Trecho exemplo:Bifurcacao Praia Feiticeira x Saco do Ceu0.73Praia da Feiticeira0.731.38Praia CamirangaObs: os trechos marcados com sao trechos com alguma confusao na trilha, falta de sinalizacao ou alguma bifurcacao que pode induzir a erro. Atencao nesses pontos. Esses pontos estao bem marcados no mapa com (saidas dificeis) ou (Bifurcacoes nao tao claras)Entao agora segue a tabela:Abraao0.55Corisco0.54Aqueduto2.01Bifurcacao Cachoeira Feiticeira x Saco do Ceu0.2Cachoeira Feiticeira0.20.31Bifurcacao Praia Feiticeira x Saco do Ceu0.73Praia da Feiticeira0.731.38Praia Camiranga0.75Pereque0.4Bifurcacao Saco do Ceu x Praia de Fora0.2Praia de Fora0.21.07Do Almirantado1.46Nobrega1.58Funil0.44Japariz2.3Freguesia de Santana0.61De Baixo (Freguesia do Sul)1.66Baleia (do Bananal)0.35Bananal Pequeno0.3Bananal0.81Mirante Bananal0.811.55Matariz1.03Bifurcacao Passaterra x Jaconema0.32Praia de Jaconema0.321.14Passaterra0.56Maguariquecaba0.92Bifurcacao Marinheiro x Sitio Forte0.08Praia Marinheiro0.080.88Sitio Forte0.76Tapera1.4Ubatubinha2.1Da Longa1.75Lagoa Verde2.54Aracatiba2.071.23Aracatibinha0.3Bifurcacao Proveta x Gruta do Acaia1.1Itaguacu0.47Vermelha2.74.27Gruta do Acaia3.772.7Proveta2.96Vermelha3.38Aventureiro0.46Pedra da Sundara0.460.3Do DemoBarco0.85Do Sul2.85Parnaioca3.3Do Leste0.54Cachoeira Parnaioca0.545.43Toca das Cinzas3.15Dois Rios4.02Caxadaco4.028.13.15Santo Antonio1.1Lopes Mendes0.87Praia do Pouso1.67Praia de Aroeiras3.084.75Praia dos Castelhanos0.3Praia dos Mangues1.95Palmas0.2BravaAbraao3.460.25.26Pico do Papagaio5.26Acesse esta planilha aqui, para facilitar calculos e copia.Links e ReferenciasSites com informacoes muito boas sobre a Ilhahttp://coconomato.com.br/http://visiteangradosreis.com.br/http://www.ilhagrande.com.br/http://www.praias-360.com.br/rio-de-janeiro/ilha-grande/http://ilhagrande-online.hospedagemdesites.ws/http://br.ilhagrande.com/sys/Informacoes Especificas:Instinto Viajante: Relato muito completo sobre a voltaMochileiros: Dicas para dar a voltaCarolina Godoy: Relato Pedra da SundaraBlog Destinoes: Bom Relato sobre varias praias da Ilha GrandePitbull aventura: Bom relato sobre ataque a ParnaiocaAutorizacao para acesso a Praia de Aventureiro
foto Fabiana Cruz Tokio Hotel: Ha um Jorg que e importante na vida de Tom Kaulitz. Poucas pessoas sabem que na vida do jovem guitarrista tambem foi Jorg quem desempenhou um papel notavel e talvez crucial em sua vida, ao menos pelo lado artistico que nao exclui o afetivo. Fez amizades importantes que se demonstram com o tempo.Em parte, o jovem alemao um pouco roqueiro tambem deve a esta pessoa seu extraordinario exito com a guitarra.Quanto o Tom era crianca, tinha um excelente professor em Gordon Trumper, mas foi entao Jorg Sandler quem o aperfeicoou e fez com que se tornasse no bom guitarrista que demonstra ser no palco.Jorg Sandler viveu e trabalhou durante mais de 20 anos em Hamburgo, e aqui ele toca e compoe para e com cantores mais famosos e estrelas do pop de hoje em dia. Esta lista e uma especie de mapa de registro rock e pop moderno com: ATC, Right Said Fred, Brosis, Nena, Heinz Rudolf Kunze, Melissa Etheridge, Kim Wilde, No Angels, Tokio Hotel, Echt, Mel C, Tommy Reeves, Christina Sturmer, e nao acabam aqui, ainda faltam muitas outras celebridades com as quais o musico em questao trabalhava.E ele quem, junto ao Tom Kaulitz de Tokio Hotel, criou e desenvolveu o famoso som e os arranjos das cancoes de guitarra no album da banda alema. Jorg Sandler disse a respeito: Para assegurar que o Tom faca extraordinarios arranjos na guitarra, tanto ao vivo quanto para gravar, eu o apoiei e dei aulas vamos ver, agora, se ele e seu irmao, que se mudaram para Los Angeles, me chamarao de novo para trabalhar no proximo album. Quem sabe, se talvez eles irao entrar em contato comigo mais uma vez para ajudar Tom, ou se desta vez o rapaz vai fazer tudo sozinho...?Jorg Sandler, alem de ter colaborado com Tokio Hotel, dos arranjos de guitarra, tambem trabalhou em estudio como guitarrista para os seguintes artistas: Kim Wilde, Udo Lindenberg, Cultured Pearls, Melissa Ethridge, Nena, Laith Al-Deen, Tommy Reeve, Ivonne Catterfeld, Cinema Bizarre, Joachim Witt, Jan Plevka, Echt, Bosson, Princessa, Fury In The Slaughterhouse, Jeanette Biedermann, Delaware, Christina Sturmer, Right Said Fred, Heinz Rudolf Kunze, Michel van Dyke , Keimzeit, Vicky Leandros , Howard Carpendale e muitos outros.Para os fas de Tokio Hotel e provavelmente interessante saber que Jorg Sandler nao so trabalhou com artistas como Udo Lindenberg, Jan Plewka e Heinz Winckler, para quem ele tambem foi co-autor. O musico tambem foi parcialmente responsavel pelo sucesso Bed & Breakfast, o primeiro grupo alemao que teve sucesso a nivel internacional do qual foi co-autor, a mesma banda para a qual David Jost, produtor historico dos Tokio Hotel, em 1995-1997 e 1999 foi compositor e cantor.Atualmente, o alemao Jorg Sandler e um dos mais procurados e respeitados guitarristas, tanto para o trabalho no estudio quanto para as areas no palco. Vamos ver se o aguardado novo album dos Tokio Hotel, o mais forte de seus ensinamentos passados serao grandes o suficiente para se defenderem sozinhos. Ou se voltarao as raizes para estarem seguros, vamos ver em breve.Fonte: Lineamusica.itTraducao: Conexao
TamarindoEssa fruta originaria do norte africano e india, se adaptou bem ao norte e nordeste do Brasil, muito consumida em sucos, sorvetes, doces e geleias.Eu me lembro bem a primeira experiencia com esse sabor, estava numa praia em salvador e chupei um picole bem caseiro, foi surpreendente, imediatamente procurei conhecer o suco dessa fruta com uma coloracao amarronzada cor de terra mesmo.Entretanto depois de algumas pesquisas, descobri o uso em pratos salgados alem dos doces, na culinaria indiana usa-se muito em temperos e molhos, misturado a outras especiarias e frutas.Vou passar lhes uma criacao com frango e leite de coco, definindo uma receita com um toque asiatico.Primeiramente, quebre as cascas secas e dispense, para facilitar a retirada das sementes, leve ao fogo com um pouco de agua e deixe ferver ate que amoleca, separe as sementes e dispense voce tera agora uma pasta que podera guardar em geladeira para usar como quiser, o licor de tamarindo e maravilhoso.Continuando a receita, deixei pedacos de frango, neste caso usei coxinhas da asa, para que ficasse barata, em marinada de alho, raspas e suco de limao, sal e pimenta.Numa panela grossa, coloquei uma porcao de acucar e deixei caramelar, juntei o frango para que pegasse a cor do caramelo, depois de selada a carne, coloquei cebola fatiada e deixei tudo refogar com um pouco de agua.Deixe cozinhar ate o frango ficar macio e coloque 2 colheres da polpa de tamarindo, e 1 vidro de leite de coco.Acerte a acidez com um pouco mais de acucar.Deixe reduzir o molho, junte ao prato uma porcao de coentro fresco picado e coco em flocos queimado.Sirva com arroz branco ou sobre uma fatia de pao chapado.Eu fui numa linha tailandesa e ficou perfeito. AmoramoramoramoraGanhei um balde muito grande e cheio de amoras, frescas e vibrantes em tons de vinho, vermelho, rosa e lilas.E agora?Precisava de uma sobremesa para o almoco em familia, deveria ser rapida e pratica, e com toda quantidade dessa fruta, nao seria possivel utilizar tudo, tive que pensar no que fazer pois amora se estraga muito facil, e muito delicada.Separei uma parte para a sobremesa, bati com agua e coei para suco e me rendeu quatro garrafas pet, macerei uma grande porcao com acucar e reservei para fazer um licor, outro tanto fiz uma geleia e comecei a preparar a tal sobremesa.Pudim de amora silvestre.No liquidificador processei uma lata de leite condensado, uma de creme de leite fresco, quatro ovos e uma xicara de acucar, juntei uma generosa porcao de amoras lavadas e escorridas e bati ate que tudo se transformasse num creme.Untei uma forma com manteiga, polvilhei acucar cristal e coloquei para assar em banho-maria.Depois de frio desenformei e coloquei a geleia de amora por cima.Irresistivel. Cara de pudimConheco muita gente que ama pudim, confesso que aquele pudim de leite, com a calda de caramelo, foi tao repetido em casa na minha infancia que nem ligo para ele, imagina abrir a geladeira e sempre dar de cara com a mesma sobremesa quase todos os dias, mas meu pai era louco por pudim.Quando comecei a trabalhar
com cozinha, fui um tanto resistente a executar aquela receita tradicional, e entao comecei a pesquisar os fundamentos da dita cuja, o que seria mesmo um pudim, claro que sempre tento chegar a uma base, para depois inventar minhas receitas, e descobri, que tudo que voce coloca ovo e poe para cozer ou assar em banho-maria, vira pudim.So entao eu me livrei do preconceito e comecei a inventar pudim de tudo, fui direto ao citrico e fiz pudim de laranja, depois pudim de banana, pudim de chocolate, pudim de abobora, pudim de nozes, pudim de goiaba, nossa! Da para fazer pudim de tudo.Muito bem, para que entenda a formula, a base leva 4 ovos, acucar ou leite condensado, um liquido que pode ser leite e o sabor que voce quiser( como frutas frescas ou secas como nozes e castanhas).Bata tudo no liquidificador, e coloque em forma de buraco no meio (tradicional), ou em forminhas individuais.Quanto a calda pode ser um caramelo, ou no caso de um pudim de frutas, somente uma forma untada de manteiga polvilhada de acucar cristal.O mais legal quando percebe o resultado, voce nao vai ficar somente com a experiencia de um sabor, mas vai querer testar varios outros.
DIVINO MUNDANOA gastronomia me da uma liberdade de criacao como um artista plastico em sua tela, a escolha vem quase aleatoria, gosto de usar o que tenho em maos para inventar algo que me surpreenda e aos outros principalmente.As misturas podem vir com ingredientes tao simples, tao comuns, e ao mesmo tempo com outros tao especificamente regionais e culturais.Pensei num arroz carreteiro para um jantar, mas tudo na receita original me remetia a alimentos que deveriam ser carregados praticamente sem geladeira, rusticos, afinal era comida de quem viaja por ai sem a preocupacao de muito pre preparo.Teria que ser algo que nao fugisse muito desse conceito de praticidade por isso pensei na carne de sol, e no queijo de coalho, que voce pode leva-los em qualquer lugar por um tempo, sem que se estrague.Eu sei que arroz carreteiro qualquer caminhoneiro (sem preconceito algum) faz em suas viagens pelo Brasil, por isso, troquei alguns ingredientes para que meu jantar tivesse um pouco de sofisticacao e ninguem tivesse que comer agachado ou em marmitinhas de aluminio.Resolvi usar arroz integral, e melhor, usei o 7 graos onde alem do arroz cateto, ha tambem, arroz selvagem, trigo, aveia, e outros graos que me deram a saudavel combinacao nutricional.Os outros elementos dessa receita eu fui ao tradicional, porem usei um tanto de cogumelos, que eu tinha aqui na despensa, sem querer abusar nem desperdicar.Entao passo lhes um ARROZ CARRETEIRO INTEGRAL, sem culpa de nada, preservando o lado cultural do prato, no entanto mostrando que posso criar sobre qualquer maneira de cozer, em qualquer ideia que existir sobre comida.Primeiro cozinhei o arroz 7 graos em panela de pressao por 10 minutos, nao esperei que secasse por querer usar o mesmo liquido, de agua e sal.Em outra panela refoguei, na manteiga e azeite, cebola, alho, a carne de sol ja de molhada e dessalgada, os cogumelos, tomates picados e os temperos desidratados com as especiarias, nesse caso usei cominho, paprica e uma mistura de ervas secas.Depois de tudo amalgamado, juntei o arroz cozido, o queijo de coalho e todas as ervas frescas, manjericao, muito coentro, salsa e cebolinha, e nessa mistura um pouquinho de pimenta vermelha.Como nao seria diferente, deixei no fogo ate secar o liquido do arroz, abafei a panela e deixei esfriar um pouco para montar um prato legal, combinei tudo com mais azeite e um pedaco de limao que me rendeu elogios pela fusao de acidez e frescor para comer um prato tao rustico.A montagem ate que ficou bacaninha.So faltou mesmo um caminhoneiro para criticar meu prato e claro, lavar a louca suja. E Batata!Penso sempre que alguns alimentos sao tao ricos e versateis, que sao considerados completos em fatores nutricionais e em execucoes diversas de preparos.A batata para mim faz parte desse grupo de super alimentos, originaria dos Andes na America do sul, introduzida na Europa pelos espanhois, que inicialmente, era somente por curiosidade botanica, e depois de guerras e carencia de alimentos, comecou a ser consumida por pura necessidade.Depois disso a batata e uma unanimidade no mundo todo, em varias culturas, e com ainda
mais misturas e preparos. A diversidade de preparo e tanta, que fica ao seu criterio fritar, cozer, assar, grelhar, ensopar, enfim de qualquer maneira fica muito bom.Algumas receitas voce deve descascar, no entanto, eu nunca faco isso, gosto do sabor e da crocancia desse elemento nutritivo.Vou passar lhes uma receita muito simples, mas com sabor inusitado para um acompanhamento de carnes ou o que desejar.Batatas ao curry indiano.Primeiro peguei um pedaco suficiente de papel aluminio, 3 vezes maior que o volume de batatas, e com ele fiz um envelope.Em um bowl, coloquei as batatas cortadas em pedacos grandes, e com as cascas bem lavadas, temperei com sal, pimenta vermelha fresca picadinha, azeite, curry em po, canela, coentro fresco picadinho, uma pitada de acucar, e um pote de iogurte natural.Misture tudo muito bem, e coloque tudo no envelope, leve ao forno por 30 minutos.Entao, quando voce abrir o envelope tera uma surpresa de aromas e um toque asiatico no seu prato, eu servi essa prato com peixe, mas com frango e carne vermelha tambem fica otimo.
comecei a trabalhar a ricota.No liquidificador, coloquei 250 Gr de ricota, um copo de leite e bati, misturei 2 xicaras de acucar de confeiteiro, polpa de dois maracujas, dois ovos e uma lata de creme de leite, processei tudo e coloquei sobre a camada de biscoito que tirei da geladeira, levei ao forno ate dourar levemente.Enquanto assava fiz tres caldas, uma de amora, outra de maracuja e outra somente um chocolate meio amargo derretido com manteiga.Decorei depois de esfriar um pouco e nossa!!! FICOU DIVINA!!!!