Partimos de Lecce, na Puglia,em direcao a Matera, que fica na Basilicata.Conhecidacomo a cidade subterranea, Matera (https://www.youtube.com/watch?v=WMXL80JHVFE) e uma das maisantigas cidades habitadas do mundo. Seu centro historico, conhecido comoSassi (pedras)diMatera, juntocom Parque das Igrejas Rupestres, foi classificado como Patrimonio Mundial pela UNESCOem 1993, primeira atracao do sul da Italia.O Sassi e um conjunto de habitacoes cavadas na propria rocha calcaria, caracteristico da Basilicata e da Puglia. Muitas habitacoes saorealmente pouco mais do que cavernas, e em algumas partes podemos ver passar uma rua, logo acima de outro grupo demoradias.Ate o final da decada de 1980, o Sassiera considerado uma area de pobreza, uma vezque suas habitacoes eram, na maioria dos casos ainda sao, inabitaveis. No entanto, aatual administracao local tornou-se mais orientada para o turismo e promoveu aregeneracao do Sassi com a ajuda do governo italiano, da UNESCO e de Hollywood.Hoje existem muitas empresas prosperas, pubs e hoteis por la.EmMatera foram gravados muitos filmes por causa da paisagem da cidade. Entre os mais famososestao: O Evangelho segundo Sao Mateus (1964), de PierPaolo Pasolini e A paixao de Cristo (https://www.youtube.com/watch?v=XOjGF_5y7x4), (2004) de MelGibson.Materae uma cidade impressionante, encantadora que mais parece um presepio, com suascavernas e construcoes antigas.Comono resto du sul da Italia, e uma cidade mais simples que as do norte e mereciamais cuidados por parte do governo. De qualquer forma, seus terracos oferecemvistas deslumbrantes, principalmente a noite, com suas casas e ruas iluminadas!Parapercorrer a cidade antiga, e necessario um bom planejamento e tambem um bocadode folego, uma vez que ela se desenvolve num morro, com muitas escadas e becos.No entanto, vale a pena este esforco, pois so assim se pode ter uma nocao dolocal.Noprimeiro dia que estavamos em Matera, subimos ate a catedral a pe e voltamospara entao comer uma deliciosa salada e polvo com batatas numa lanchonetechamada Mosto.Nodia seguinte, caminhamos pela cidade baixa, onde pudemos visitar a Casa Grotta,que fica numa caverna preservada no seu tempo. As casas por ali eram escavadasem varios niveis, e tinham ate mesmo um local para os animais ficarem na partede baixo, a fim de aquecerem a casa como um todo.Nestacasa que visitamos, ao seu lado ficava uma igreja com lindos afrescos naparede.Ahabitacao naquela epoca era precaria e os animais coabitavam com os homens. Obanheiro tambem ficava junto ao quarto. Num espaco como este, morava toda umafamilia.Asunicas partes independentes eram a cozinha e um outro comodo, sem portas parasepara-los.OsSassi de Matera hoje tem um lado mais atual, com bares, por exemplo, onde pudeprovar vinho simples e local, bem parecidos com os da Puglia. Materafica proxima a fronteira com a Puglia.Nestepasseio que fizemos, outra opcao e a de atravessar para o outro lado do rio.Nos, no entanto, retornamos a parte alta da cidade, onde nos deliciamos com ossorvetes italianos e com o cafe local, sempre extraordinario!Anoite fomos jantar no restaurante San Biaggio que oferece uma vista noturnaincrivel do presepio de Matera e que prepara uma comida deliciosa!Eutive um grande amigo com este nome Biaggio, que de cara, me inspirou parafazer uma refeicao neste local!Pedimosde entrada azeitonas frescas na cassarolinha, cozidas no azeite e salvia. Acheiuma delicia