Uma metropole como Sao Paulo possui uma quantidade e variedade de restaurantes absurdamente gigantesca. Nesse cenario de grande concorrencia, abrir um estabelecimento que seja diferente e inovador, mas ao mesmo tempo interessante e com bom custo-beneficio nao e das tarefas mais faceis. Muito pelo contrario.Apesar disso, e exatamente isso o que surgiu aqui. Trata-se de uma sanduicheria, como tantas outras, mas com um pequeno detalhe que faz todo o negocio ser genial: os sanduiches sao pequenos.Antes que voce comece a dar gargalhadas ou pense que estou com uma severa deficiencia de alguma vitamina no cerebro, aqui vai a explicacao: os sanduiches sao menores, mas tambem sao bem mais baratos. E mais, aqui ha 84 sabores diferentes deles. Ou seja, o grande diferencial da casa e que e possivel experimentar varios sanduiches diferentes, inclusive sabores doces, mas sem ficar com o estomago exageradamente cheio nem com o bolso exageradamente vazio.O pao tem aproximadamente 40 gramas (menor que um pao frances mas maior que uma bisnaguinha). Pedimos o combo Livre Escolha, onde voce escolhe 15 sanduiches diferentes pagando 50 reais. Aqui pede-se pelo numero do sanduiche e, dentre os sabores que escolhemos, estavam os numeros 71 (iscas de frango, creamcheese, bacon, alface e molho teriyaki), 75 (carne seca, catupiry e champignon) e 15 (mortadela e pesto de manjericao). Ha opcoes doces tambem, e um dos que pedimos foi o sanduiche de maca com canela.Por mais 50 centavos (por sanduiche) voce transforma o sanduiche "normal" num panini. Ele e prensado, e por isso chega a mesa quentinho e tostado. Recomendo estes ao inves do sanduiche "nao-panini". Abaixo, o numero 82, versao panini: rosbife, provolone, cebola caramelizada e alface.Ha outro ponto bastante interessante: voce escolhe os sabores na propria mesa, de forma tranquila, consultando o cardapio e anotando o seu pedido numa comanda. Depois, basta entregar a comanda no caixa e aguardar o pedido chegar a mesa. E bem diferente de muitos restaurantes na regiao, onde o garcom entrega o cardapio e fica ali parado na sua frente, pressionando-o silenciosamente para que o pedido seja feito o mais rapido possivel.Onde: Av. Brigadeiro Luis Antonio, 1164.Quanto: cada sanduiche custa de 3 a 5 reais, dependendo do recheio.Ponto positivo: atendimento, variedade de sabores, custo-beneficio.Ponto negativo: os paes "nao-panini" poderiam estar um pouco mais fresquinhos, em termos de crocancia; alguns estavam um pouco muchos.Vale a pena? Muito. Por um valor bastante em conta e possivel provar uma variedade grande de sabores.Site oficial: http://mosaicosanduberia.com.br/ Esta padaria / lanchonete / loja de conveniencia e tambem um restaurante por kilo. O buffet, no piso superior, tem uma variedade boa de pratos quentes e frios.O prato em si, alem de grande, e tambem fundo, de um tipo que eu nunca tinha visto em restaurantes. E olha que os pratos de restaurantes por kilo costumam ser enormes, para voce ter a impressao de que pegou pouca comida, ou mesmo para que voce se sinta mal por ter pego tao pouco.Mesmo ja sabendo dessa tatica maquiavelica dos restaurantes, acabei me servindo de muito mais comida do que o necessario (na foto nao parece que a