(Foto Sandra Reis)Foram meses de expectativa e finalmente o grande dia chegou! Em 29 de setembro de 2012 aconteceu, no Nacional Club em Sao Paulo, o 1o Encontro Gourmet Nacional de FoodBlogers. Cerca de 70 FoodBlogers de todo Brasil se reuniram por 9 horas, em um belissimo evento organizado por tres blogueiras super competentes e queridas: Sandra Reis, Daniella Alboin e Cecilia Padilha. A proposta inicial era uma confraternizacao de blogueiros, que ja interagiam atraves de seus blogs e redes sociais, mas a coisa tomou um vulto maior... Estas tres meninas batalharam patrocinios e apoios, e o resultado foi um evento super bem organizado, com workshops interessantissimos, boa comida, boa bebida, muitos abracos, muitos encontros, troca e aprendizado... Um dia para ficar na historia e na memoria afetiva de todos. "Roubei" umas fotos das amigas blogueiras para mostrar para voces, a pateta aqui estava tao euforica que nem tirou a camera da bolsa, so queria saber de tagarelar, circular e interagir (quem me conhece sabe como fico eletrica em eventos assim)... Foram tantas coisas legais que vou precisar de varias postagens para contar tudo para voces... Esta primeira postagem tem o objetivo de agradecer a equipe de organizadoras, que foi impecavel, e a turma de patrocinadores que, alem de viabilizar o evento, trouxe muitas novidades legais do mundo gourmet (e brindes, brindes, brindes... muuuitos brindes).Abertura do Encontro(Foto Maria de Lourdes Ruiz)Workshop sobre gastronomia molecular da BanqueteriaNacional com a chef Dani Paladino(Foto Maria de Lourdes Ruiz)Comidinhas da Banqueteria Nacional(Foto Rachel Azevedo) Salao do Nacional Club(Foto Adriana Nascimento)Workshop Baden Baden - o meu preferido,porque sera? rsrsrssr(Foto Tania Minatel)Turma de blogueiros(Foto Ana Paula Lazzarotto)Brindes, brindes, brindes... Foi um sufoco acomodar tudo na mala. Patrocinadores: Acharam que eu tinha desistido do blog? Imagina, esse foi so um afastamento estrategico, hehehe. Hoje estava lembrando... A epoca em que o blog esteve mais movimentado (2010) foi um periodo em que eu nao tinha tempo para nada, estava super sobrecarregada com trabalho e assuntos pessoais, mas ainda assim encontrava disposicao para atualizar esse espaco. Agora estou inciando um periodo de muita pressao profissional. Assumi um volume de trabalho bem grande, que vai comprometer meu tempo integralmente nos proximos meses e, vejam so, aqui estou! Sera essa a salvacao para o blog? Eu vou ser sincera com voces, essa historia de "sem pressa" e pura utopia! Quanto mais coisa eu tenho para fazer, mais eu produzo... Nao tenho problemas em administrar uma grande lista de tarefas... Problema eu tenho quando ha muito tempo livre, quando as prazos de entrega sao longos, quando as tarefas sao subjetivas... Ai sim, eu travo! Queria muito ser organizada, desestressada, desacelerada... Mas nao sou! Dizem que o primeiro passo para a mudanca e reconhecer o que esta errado, mas e fato: eu funciono bem sob pressao... Quem sabe o conceito "sem pressa" vem com a maturidade... Estou na torcida! Por hora, ja que eu nao tenho tempo sobrando, chega de bla, bla bla e vamos para o que interessa. Essa receita e mega facil, rolou de improviso uma vez aqui em casa e, desde entao,