Ingredientes1 Quilo(s) file mignon cortado em escalopes1 Pitada(s) sal4 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel sabor manteiga1 Xicara(s) agua 1 Xicara(s) vinho tinto1 Colher(es) de sopa alcaparras1 Colher(es) de sopa farinha de trigo10 Unidade(s) folhas pequenas de manjericao fresco picadoModo de preparo1.Tempere os files com o sal e reserve2.2- Em uma frigideira grande aqueca a margarina e refogue os escalopes ate dourar dos dois lados.3.Reserve 2 colheres (sopa) da agua e coloque o restante na panela. Adicione o vinho, as alcaparras e cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada por 5 minutos. Passe os escalopes para uma travessa 4.Dissolva a farinha de trigo na agua reservada e adicione ao caldo que ficou na panela. Cozinhe, mexendo sempre por 2 minutos ou ate engrossar. Coloque sobre os escalopes, polvilhe o manjericao e sirva em seguida. > Quero receber a materia completa por e-mail Ingredientes8 folhas de alface4 (sopa) de azeite de oliva100 gramas de queijo mussarela4 tomates grandes sem sementes12 maco de hortela fresca12 maco de salsinha2 cenouras pequenas1 pepino pequenopimenta-do-reino2 limoessalModo de PreparoCortar a alface em tirinhasRalar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepinoJuntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limao e azeitePolvilhar com hortela e salsinhaMisturar bem e servir. FRANGO AO MOLHO PARDOIngredientes: 1 xicara (cafe) de oleo1 kg de frango marinado por 3 horas com sal, pimenta-do-reino a gosto e 6 dentes de alho amassados (reservar o sangue do frango em uma vasilha misturada a 1/2 xicara (cafe) de vinagre)2 tomates sem pele cortados em cubos1 cebola cortada em cubos2 colheres (sopa) de salsa picada2 colheres (sopa) de cebolinha picadaSal a gostoPimenta-do-reino a gosto.Modo de preparo: Numa panela aqueca o oleo, coloque o frango temperado e refogue ate dourar.Abaixe o fogo e acrescente o tomate, a cebola, a salsa, a cebolinha, tempere com sal e pimenta e refogue por cerca de 5 minutos.Misture o sangue do frango (reservado com vinagre) e cozinhe por, aproximadamente, 30 minutos.Sugestao: Sirva acompanhado de arroz branco e couve refogada.. http://www.megaupload.com/?d=2JQOJLSZ Receitas de Sobremesas Divinas.dochttp://www.megaupload.com/?d=35TJBTN6 Receitas Internet - volume 02.dochttp://www.megaupload.com/?d=4X5INWR2 Entradas.dochttp://www.megaupload.com/?d=6T8EH0XE bifes.dochttp://www.megaupload.com/?d=8C2IECMF Receitas Internet - Volume 01.dochttp://www.megaupload.com/?d=8DIW36BH ANTEPASTOS.dochttp://www.megaupload.com/?d=B57MXO82 COZINHA COM MICROONDAS.dochttp://www.megaupload.com/?d=CH7652XI Receitas Nordestinas.dochttp://www.megaupload.com/?d=EL0UO8T0 DICAS SOBRE COZINHA.dochttp://www.megaupload.com/?d=IYXQ80VD Artesanato recheio massas.dochttp://www.megaupload.com/?d=K8LR9OSX carnes.dochttp://www.megaupload.com/?d=LMCTLSNE peixes.dochttp://www.megaupload.com/?d=NV6VX5MX MOLHOS.dochttp://www.megaupload.com/?d=O4GZ6DO2 paes.dochttp://www.megaupload.com/?d=OOZSP83H coelho.dochttp://www.megaupload.com/?d=PMDP5OUT suinos.dochttp://www.megaupload.com/?d=QDNUYHL5 ARABE.dochttp://www.megaupload.com/?d=UUGCIP3K Cordeiro.dochttp://www.megaupload.com/?d=W5C8ABK6 Massas e aves.dochttp://www.megaupload.com/?d=WP4DYI8X Receitas com carne de Avestruz.dochttp://www.megaupload.com/?d=X3N6LMCV livro3dyu.dochttp://www.megaupload.com/?d=45667UQ5 Receitas_Vaqueiro.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=57FAIR3C Tarte_de_MaAA.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=7PKKWNK5 Peixe.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=DHUZZ0CP Sandwich.ppshttp://www.megaupload.com/?d=ELJR7E9C Chocolate_e_Companhia.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=FAAEM328 Cheesecake_de_Frutos_Vermelhos.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=GDF2G8MP Cocktails.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=GRZ9CFRB Receitas_de_Bolos_Light.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=K0JER467 Sobremesas.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=L6LJ20X9 Lua_de_Sabores.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=NL0MKERM 100_receitas_de_bacalhau.dochttp://www.megaupload.com/?d=O9Q2AB0N Livro_de_Receitas_de_Mariscos.ppshttp://www.megaupload.com/?d=RAFD9AFC Sopas.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=RUU47VM0 Saladas.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=YBJ87BPS Carnes.pdfhttp://www.megaupload.com/?d=P2WIP5L5 Mais.de.400.Receitas.de.Culinaria.rar Ingredientes1 maco agriao2 dentes alho esmagados1 unidade(s) cebola pequena raladaSalazeiteModo de PreparoHigienize o agriao (nao despreze os talos), pique-o ligeiramente e cozinhe-o no vapor por 5 min.Refogue a cebola e o alho no azeiteAcrescente o agriao escorrido, salgue e sirva Ingredientes2 Xicara(s) suco de laranja1 Colher(es) de cha ou de cafe sal1 Unidade(s) dente de alho picado1 Unidade(s) cebola pequena ralada1 Colher(es) de sopa oregano fresco picado1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado1 Quilo(s) lombo suino1 Xicara(s) agua0,5 Xicara(s) maionese HELLMANNS Modo de preparo1.Em uma tigela grande misture o suco de laranja, o sal, o alho, a cebola, o oregano e o cheiro-verde.2.Com uma faca afiada, faca furos pequenos no lombo. Coloque na tigela e