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as empadinhas e os croquetes de carne. Para acompanhar, cerveja de garrafa no ponto. No sabado tem feijoada e risoto de camarao. Bip Bip - 1968 em CopacabanaRua Almirante Goncalves 50 loja DO tipico "pe sujo", inaugurado por Alfredo Jacinto Melo (ou Alfredinho), e tambem ponto de encontro de grandes musicos cariocas. Rodas de choro e samba animam as noites do bar, cuja calcada esta sempre repleta de frequentadores. Nomes como Beth Carvalho, Walter Alfaiate e Claudio Camunguelo ja deram canja por la. O servico e totalmente informal e os clientes podem pegar a propria cerveja, diretamente da geladeira. E se a fome bater, o botequim oferece porcoes de linguica fatiada, salaminho, bolinho de bacalhau e quibe. O reduzido espaco de apenas 18m2 (e inacreditavel a saudavel bagunca que se produz em tao pouco espaco!) e o local onde todo musico de samba, bossa nova e choro, do mais sensacional ao iniciante, ja tocou ou vai tocar, por puro prazer. Lugar que resume bem as contradicoes, as maluquices e o charme do bairro mais famoso da cidade. E uma reuniao de lendas urbanas e palco etilico e afetivo de historias incriveis. Da inauguracao em 13 de dezembro de 68, no fatidico dia do AI5 imposto pelos militares (so o Bip mesmo para alegrar um dia tao sombrio). Da combinacao de Alfredo com o antigo proprietario, que vendeu o bar por N doses de whisky, consumidas ao longo dos anos. Do bloco de carnaval mais anarquico e bebado da cidade e do Rancho Carnavalesco Flor do Sereno, nascido e criado naquele cubiculo. Da ceia de Natal organizada anualmente para os moradores de rua da regiao. Do grupo de assiduos que assume o bar quando a saude do Alfredo prega uma peca. Do maluco de estimacao, o querido e histerico Joao Pinel. Dos frequentadores famosos e anonimos ilustres, sempre dando interminaveis plantoes.Casa da Cachaca - 1960 na LapaAv. Mem de Sa 110Fundada pelo saudoso Oswaldo da Costa, falecido em 2006, por inspiracao do cartunista Jaguar, a casa abriga mais de 2000 tipos diversos de aguardente. Alem da degustacao em copo farto, a casa oferece de brinde a Carteira de Cachaceiro, um bem-humorado atestado de pe-de-cana. Escondido no antigo Largo do Bonde, hoje Praca Joao Pessoa, famoso por ser ponto final de bondes, nesse espaco pequeno e apertado, onde quer que se olhe estao as garrafas, em cascatas, penduradas como frutas, nas prateleiras, enfileiradas ou solitarias. Muitas cobertas de poeira, com seus rotulos carcomidos, sinal dos tempos idos. A mais antiga e a Melado da Bahia, de 1962. Fotos de Madame Sata, desenhos de Carlos Zefiro, o bravo Sao Jorge, o alambique, a antiquissima maquina registradora, fundo sonoro com Nelson Cavaquinho, Aldir Blanc, Clara Nunes e mais dezenas de bambas, dao um charme especial ao ambiente. Seu Osvaldo, um brasileiro aportuguesado, que se intitula com muito orgulho de Cacador de Cachaca, diz que o cachaceiro e o apreciador da boa cachaca, o pinguco e o beberrao, bebe ate agua misturada com alcool. "E produto da terra, abencoada por Deus, a cachaca, diz ele. Cervantes -
1955 em CopacabanaAv. Prado Junior 335 loja BFundado em 1955, o Cervantes era, no principio, uma mercearia. Na decada de 60 foi adquirido pelos atuais socios espanhois, cresceu e tornou-se restaurante mas manteve sua principal vocacao de servir grandes e saborosos sanduiches que ficaram famosos pela qualidade e fartura. Na casa, muitos quadros estampam a figura do escritor espanhol Miguel de Cervantes, autor do classico Dom Quixote. Os 32 tipos de sanduiches da casa tem como marca registrada virem sempre com abacaxi e pao de leite, crocante por fora e macio por dentro, de producao propria. Todos dao agua na boca. Nao e a toa que o restaurante foi eleito o melhor nessa categoria durante anos seguidos. Abriu duas lojas na Barra da Tijuca em 1994 no Via Parque Shopping e em 2005 na Av. das Americas 5777.Jobi - 1956 no LeblonAvenida Ataulfo de Paiva 1166 loja BAberto em 1956, o tradicional bar e um dos mais celebres da Zona Sul, reduto da boemia da cidade e aberto todos os dias da semana. Costuma estar cheio, reunindo um publico avido por ver gente e tomar um chope gelado, no burburinho do Baixo Leblon. E um animado ponto de encontro da turma pos-praia ou de boemios madrugada afora e adentro. Tem varanda e salao interno acanhados. Construida em 1994, a varanda leva a assinatura do arquiteto Chico Gouvea, fregues da casa, assim como o apresentador Miele e o musico Davi Moraes. Socio do bar ha 50 anos, Manuel Narciso cuida para que o local esteja sempre limpo e o atendimento impecavel. O bar serve desde omelete, batata frita e empadinhas de frango e camarao ate pratos como bacalhau a Gomes de Sa. Rissoles de camarao com catupiry, bolinhos de bacalhau, ra a dore com salsinha e carne-seca com farofa tambem estao entre os petiscos.Pavao Azul - 1950 em CopacabanaRua Hilario de Gouveia 71 lojas A e BConsiderado por muitos o mais famoso pe-sujo do bairro. E um bar pequeno com cerca de dez mesas, todas na calcada. Gracas ao dedicado e eficiente trabalho das irmas Vera e Bete Afonso, o popular local e um ambiente de estilo informal muito frequentado. Nao raro e possivel ver conhecidos artistas e intelectuais se misturando aos ilustres anonimos que chegam a lotar o bar quase todos os dias. Os pratos e petiscos de frutos do mar compoem a maioria das opcoes da casa. Destaque para prato com risoto de camarao, arroz de polvo e file de linguado com batata e arroz e para a casquinha a moda pavao azul (casquinha de bacalhau com molho da casa). Tem ainda pasteis de camarao, queijo e carne que agradam muito, e a disputadissima patanisca de bacalhau.Salete - 1957 na TijucaRua Afonso Pena 189O bar foi fundado em 1957 pelo espanhol Manolo que optou pelo nome em homenagem a sua Santa de devocao, Nossa Senhora da Salete. Conquistou a freguesia com seu espirito carioca e o prazer de receber bem, com pratos bem servidos e as empadinhas que mantem a saborosa fama ate hoje. A casa funciona em um belo e
antigo sobrado e preserva a tipica arquitetura de botequim carioca, com paredes de azulejos brancos e azuis e o chao em preto e branco. E um belissimo exemplar do ambiente chamado botequim e, so por isso, ja vale uma visita de todos os amantes desta instituicao. Apos a morte em 2003 do fundador, a casa passou a ser administrada pelas filhas que preservaram a arquitetura original do lugar. Alem da fantastica empada, considerada por muitos a melhor do Rio, ha pratos famosos como o risoto de camarao e o file a Salete com batatas prussianas, presunto e palmito.Villarino - 1953 no CentroAv. Calogeras 6 loja BInaugurada como uisqueria, a casa e hoje uma mistura de bar e delicatessen. Virou simbolo e referencia da boemia carioca, onde ao final do expediente, poetas, intelectuais, musicos, juizes, advogados, medicos e outros profissionais, amantes de uma boa bebida e um bom papo para descontrair, se encontravam naquela epoca. Foi em uma das suas mesas que, no verao de 1956, Tom Jobim foi apresentado ao poetinha Vinicius de Moraes, por Lucio Rangel para musicar a peca Orfeu da Conceicao, lancada ao publico meses mais tarde. Tambem foi ali onde se ouviu pela primeira vez o termo Bossa Nova, que ninguem sabia ao certo o que significava, mas acabou dando nome ao novo estilo musical que revolucionou e marcou uma era, admirado no Brasil e no mundo. Dizem que seu autor e primeiro a usar o termo foi Fernando Lobo, usando como qualitativo para nomear tudo que era novidade, outros atribuem a Lucio Rangel, mas nao resta duvida de que foi no tradicional bar que o termo e o novo estilo musical surgiu. Em uma das paredes do bar, foi instalado um painel fotografico, em tamanho natural, para homenagear aqueles ilustres boemios intelectuais. Nessa parede os frequentadores registravam sua passagem, onde faziam dedicatorias e rabiscos. Pancetti, Di Cavalcanti e Augusto Rodrigues la deixaram seus primeiros tracos e pinceladas, Ary Barroso registrou ali sua inspiracao e as primeiras letras da famosa Aquarela do Brasil. O cardapio reune pratos tradicionais como bacalhau a Gomes de Sa - servido as tercas - panquecas de carne e carne assada. Ha tambem opcoes de tira-gostos, como file mignon aperitivo e mix de frios.
Ilha do Cardoso, Sao PauloEm meados do seculo passado, a Ilha do Cardoso, no litoral sul paulista, na regiao de Cananeia, ganhou status de Parque Estadual, titulo que lhe rendeu preservacao e, por la, 90% da vegetacao e de Mata Atlantica virgem, o que a torna tao atraente. Trilhas de orquideas e bromelias levam a praias quase desertas e nao faltam pescadores para contar causos e mais causos da pacata ilhota. Sendo Parque Estadual, nao e possivel se hospedar em qualquer lugar e quase todos os passeios exigem guias treinados. Manter a natureza intacta e palavra de ordem e seis comunidades de caicaras recebem os visitantes. A mais agitada e a de Maruja, que conta com infraestrutura turistica, guias e forro nas noites de sexta, durante a alta temporada. Reserve uma noite para passear de barco pelos rios da ilha. Jacares de papo amarelo saudam os visitantes!Cananeia dista cerca de 265 quilometros da capital paulista, indo pela Rodovia Regis Bittencourt (BR-116) ate o municipio de Pariquera-Acu. De la siga para Cananeia, onde se troca o carro por uma embarcacao, em travessia de escuna que dura 3 horas.Ilha do Boipeba, BahiaA agua cristalina e os coqueirais infinitos, que fizeram a fama da Bahia mundo afora, sao muito exuberantes, principalmente em Boipeba. A charmosa ilhota, integrante do arquipelago de Tinhare, localizada ao sul de Salvador, onde a badalacao ainda cede lugar a calmaria, mais parece uma ilha perdida no mundo.Tatus passeiam pelas mesmas trilhas que os viajantes percorrem para conhecer especies nativas da Mata Atlantica. O sol, com raios transparentes, da boas-vindas em quilometros de praias selvagens repletas de dunas e piscinas naturais. Quando o fim da tarde chega, e a vez da Velha Boipeba, a vila, local fundado pelos jesuitas por volta de 1537, receber os visitantes. A Igreja Matriz do Divino Espirito Santo domina a praca ao lado de mercadinhos, restaurantes e lojas de artesanato. Perto dali, a Casa da Farinha atrai quem gosta de historia. Ainda ha o morro do Quebra Bunda, onde se senta la no alto, para apreciar a vista da ilha e esperar a noite chegar de mansinho.Para chegar la, embarque no catamara com destino para Morro de Sao Paulo, em frente ao Mercado Modelo, em Salvador. De Morro, pode-se chegar a Boipeba de carro com tracao 4x4 ou lancha rapida, em percurso que demora 1h30.Ilha do Campeche, Santa CatarinaNa costa leste de Florianopolis, em frente a Praia do Campeche, fica a Ilha do Campeche que tem apenas uma praia, com areia bem fininha e clara, repleta de costoes cobertos de Mata Atlantica, onde o mar quebra docil, perfeito para banhos demorados e revigorantes, o que agrada em cheio aos amantes do mar. E nessa praia que os barcos atracam e os turistas podem ficar, ja que o resto da ilha e fechado para visitacao. Alem de beleza natural farta, a regiao exibe inumeras ocorrencias rupestres interessantes, protegidas em sitios arqueologicos e trilhas que podem ser percorridas acompanhadas de monitores e levam a paisagens exuberantes.A Praia da Armacao, em Florianopolis, e o principal ponto de partida de barcos
que levam para a Ilha do Campeche, em trajeto de aproximadamente meia hora. Durante a alta temporada, tambem e possivel encontrar embarcacoes disponiveis na Barra da Lagoa.Ilha de Maraca, Roraima Grande reserva ecologica de Roraima, a 135 km ao norte da capital Boa Vista, na regiao do medio Rio Uraricoera, no municipio de Amajari, a Ilha de Maraca tem uma vegetacao densa e uma fauna composta por animais ameacados de extincao, como onca-pintada, anta, guariba e ariranha. Ha registro de cerca de 160 aves diferentes e plantas raras, como 16 especies de briofitas (do grego bryon: 'musgo'; e phyton: 'planta'). Localiza-se na fronteira entre a Floresta Amazonica e as savanas que se estendem pela Venezuela e Guiana, com area total de 101.312 hectares, vizinha a terra dos indios ianomamis, os unicos que conhecem bem a regiao. Foi a primeira Estacao Ecologica do Brasil, criada em 18/4/1979, onde se desenvolvem inumeros projetos de pesquisas, nacionais e internacionais. A infraestrutura do local inclui alojamentos, laboratorios, biblioteca e refeitorio. Durante seculos, a Ilha de Maraca, esteve totalmente isolada, protegida pelas incriveis corredeiras do Rio Uraricoera. Poucos aventureiros tiveram coragem para enfrentar as aguas revoltas e cheias de grandes pedras. E, dos que tentaram, muitos nao voltaram para contar o que viram. Areas dentro da unidade sao consideradas bercarios de algumas especies. Nao raro, se observa a ave mais rapida do planeta, o falcao, fazer literalmente uma faxina no maior mamifero da floresta, a anta. A cena e emblematica.E tanta riqueza que a Ilha de Maraca vai seguir despertando muitas paixoes. A floresta tem um magnetismo que atrai alguns e repele outros, jamais causa indiferenca.A Ilha e visitada principalmente por pesquisadores e exploradores. O acesso e gratuito, sendo necessario ter autorizacao previa do IBAMA.LEIA TAMBEM OS POSTS:Roteiro de Paraiso Resorts sobre o mar. E dentro!Roteiro de Sonho Ilhas Phi PhiRoteiro ao Paraiso - Praia dos CarneirosRoteiro de Sol & Mar em Sao Paulo - As Melhores Praias de IlhabelaRoteiro de Sol & Mar no Rio de Janeiro - Praia do AbricoRoteiro ao Paraiso - Praia de LagoinhaRoteiro ao Paraiso - Prainha do Canto VerdeRoteiro de Sol & Mar em Sao Paulo - 10 Praias Desertas Perto da CapitalRoteiro ao Paraiso TuvaluRoteiro ao Paraiso - Punta CanaRoteiro de Sol & Mar no Rio de Janeiro 5 praias selvagens!Roteiro de Sol & Mar no Nordeste 12 Praias Praias ParadisiacasPraia- por que gostamos tanto?!
barba.Para lavar o carro com uma mangueira permanentemente aberta, mais de600 litros de agua sao gastos!Se puder, recolha a agua da chuva em baldes e a utilize paradiferentes fins: regar plantas, lavar piso, lavar carro e outros. E um presentedo ceu, faca bom uso.Regue suas plantas de manha cedo. Durante o dia, a evaporacao da aguae bem maior e, a noite, aumenta o risco de proliferacao de fungos.Plantasnativas consomem 54% menos agua, sao mais saudaveis e nao esgotam o solo. Afofar a terrafrequentemente melhora a drenagem, diminui a quantidade de agua por rega eafasta os insetos que se alimentam das raizes.Manuseie cuidadosamente os restos de tinta e lave os pinceis em localque a tinta seja levada a uma estacao de tratamento de agua. Na terra, a tintainfiltra-se e alcanca o subsolo, contaminando o lencol freatico. Apenas 3 litros desolvente, por exemplo, podem contaminar 60 milhoes de litros de aguasubterranea.Racionalize o uso de pilhas e as encaminhe as caixas coletorasespecificas. Elas contaminam fortemente a agua e o solo, com mercurio e cadmio,e a atmosfera, com vapores toxicos.Ao trocar o oleo do carro certifique-se que a oficina de o destino certo a ele. Oleo jogado no chao pode se infiltrar no solo e contaminar mananciais. 1 litro de oleo para motor e capaz de poluir 1 milhao de litros de aguapotavel. Jogar oleo no esgoto (ou na rua, onde acabara chegando ao esgoto) e omesmo que despeja-lo diretamente em um rio ou lago. E apenas 1/2 litro de oleoe suficiente para gerar uma mancha venenosa de milhares de metros quadrados.UM EXEMPLO TRISTE E LAMENTAVEL DE DESTRUICAO_________________________ Em 10/7/2013, o governo australiano reconheceu que a GrandeBarreira de Corais, famosa reserva natural, esta se degradando, castigada ao longo dos anos por fenomenosclimaticos extremos, como ciclones e inundacoes que carregam toneladas desedimento e residuos toxicos de atividades industriais e agricolas, comofertilizantes nitrogenados. A situacao e alarmante. Em tres decadas, a regiaoperdeu mais da metade de sua cobertura (50,7%). Estudo elaborado em 2011, indicava que a saude do negligenciado e sofrido recife decorais passou de moderada para pobre.Estendendo-se por mais de 2.000 quilometros ao longo da costa doestado de Queensland, a Grande Barreira de Corais Australiana, a maior do mundo, e composta porquase 3.000 pequenos recifes e mais de 900 ilhas no oceano Pacifico.Atualmente, e lar de 400 especies de corais, 1.500 especies de peixes, 4.000especies de moluscos e animais em risco de extincao, como o peixe-boi e atartaruga verde.Declarada Patrimonio Mundial da Humanidade em 1981, o recifegigantesco gera receita de cerca de 5 bilhoes de dolares para o turismo australiano.
Em alguns poucos lugares do mundo temos a sensacao de estar no paraiso. Coisa de outro planeta... Paisagem de sonho... Mas o que e um cenario paradisiaco? Areia branca e fina... Mar calmo de aguas quentes e cristalinas... Tempo ensolarado o ano inteiro... Natureza que nao acaba mais... Passarinhos cantarolando bem alegres... Mar translucido absolutamente inacreditavel, em tonalidades do verde esmeralda ao azul turquesa... Lugar aonde nao se perde o folego porque nao tem mais ar, se foi todo no primeiro olhar? Bem, as ilhas Phi Phi oferecem tudo isso e muito mais...O arquipelago de Koh Phi Phi pertence a Tailandia e fica no Mar de Andaman no Oceano Indico, a 700 km da capital Bangkok e a 45 km de Mueang Phuket, uma das principais cidades das Ilhas Phuket, situadas no extremo sul da Tailandia. Koh Phi Phi e composto por seis ilhas, as duas principais sao Phi Phi Don e Phi Phi Lay, ficam a cerca de duas horas de barco de Phuket, um dos destinos mais populares da Tailandia. Primeiro foram frequentadas por intrepidos alpinistas, que consideram os seus enormes paredoes rochosos como um desafio e tanto. Mas rapidamente a beleza das suas paisagens e a enorme variedade de flora e fauna aquaticas fizeram fama e as Phi Phi passaram a ser igualmente procuradas pelos amantes do mergulho, da natureza e do dolce farniente.Em 26 de dezembro de 2004, as Ilhas Phi Phi foram devastadas pelo forte tsunami resultante do terremoto do Indico. Boa parte da infraestrutura de Phi Phi Don foi arrastada mas a destruicao ja nao e tao visivel, restando alguns corais quebrados nas praias e alguns destrocos de construcoes antigas.Chegar ao paraiso e facil, apesar da unica via ser o mar e nao existir aeroporto. De Bangkok, ha onibus ou trem para as Ilhas Phuket e depois barcos saem do porto em direcao a praia de Ban Ton Sai, onde fica o pier que recebe todos os visitantes das Ilhas Phi Phi, em viagem de lancha grande, estilo speed boat, que dura cerca de 2 horas.E reserva natural da UNESCO desde 1983 e apesar de ser visitado por milhares de turistas anualmente continua a manter a sua beleza natural, um verdadeiro tesouro, repleto de cenarios maravilhosos. As ilhas de sonho sao o destino numero um de ferias dos nordicos e escandinavos, destacando-se os suecos e os noruegueses. E o ponto turistico mais popular na costa alta do Mar de Andaman, particularmente de dezembro a marco, quando milhares de turistas nacionais e estrangeiros preenchem todos os quartos e bungalows existentes.Nas ilhas Koh Phi Phi, em terra ou no mar, parece que a fauna e a flora combinaram sempre estar em perfeicao com as caracteristicas geologicas do arquipelago. Visao encantadora, quase imaginaria, de grandes montanhas de rocha a sair do meio do mar, lagoas interiores onde floresce a vida marinha, aguas mornas e tranquilas, vegetacao tropical, densa e luxuriante.Koh Phi Phi Don e Koh Phi Phi Lay sao duas ilhas lindissimas, bercario repleto de vida marinha, animais raros e vegetacao nativa impressionantes. Um dos pontos interessantes das ilhas
do arquipelago e que elas sao montanhosas, apesar de pequenas, o que lhes proporciona um ar mais selvagem e misterioso.A maioria dos visitantes apenas conhecia Phi Phi Don, que consiste em duas ilhas unidas por um istmo, a unica a ter boa infraestrutura turistica, essencialmente concentrada na vila piscatoria muculmana de Ban Ton Sai, mas desconhecia a sua irma menor, a Phi Phi Lay, onde ainda hoje nao e permitido pernoitar, nao ha qualquer tipo de construcao e ali o turismo se resumia as visitas as pinturas rupestres da Gruta Viking. Tudo mudou apos o filme de 1999 A Praia (The Beach) com Leonardo DiCaprio.PHI PHI DON Praia por todos os ladosTem superficie montanhosa, repleta de falesias e coberta por densa vegetacao tropical que, nas areas mais planas, vai ao encontro dos longos areais brancos das praias. As duas maiores praias da Phi Phi Don estao separadas por uma estreita faixa de terra. Ao norte, na localidade de Ao Lo Dalam ha dezenas de pequenos resorts, bares, restaurantes e discotecas que cresce descontroladamente ate a enseada oposta. Na parte central da ilha ficam alojados apenas os amantes da vida noturna, enquanto quem vem para desfrutar da natureza em paz e sossego, opta por ficar nas extremidades de Phi Phi Don.Ao largo da enseada de Ao Lo Dalam, o mar e pouco profundo. Durante a mare baixa surge um grande banco de areia na enorme baia. A sombra de uma linha de coqueiros, estao as mesas dos bares e restaurantes, sempre prontos a servir as suas especialidades gastronomicas ou os melhores cocktails. E algumas casas de massagem tailandesa ficam logo atras. Na enseada virada ao sul esta Ao Ton Sai e uma caotica aldeia muculmana de palafitas, a frente da qual atracam os barcos provenientes de Phuket e Krabi.Os amantes do mergulho se deliciam a beca ao explorar uma fauna marinha riquissima em numero, especies e cor, que se agrupa nas pequenas lagoas no interior das formacoes de rocha calcaria espalhadas pelo mar, em um dos melhores destinos do mundo para praticar snorkelling (mergulho usando snorkel, o tubo que permite a respiracao na superficie) e scuba diving (mergulho com equipamento autonomo de respiracao). Muitos dizem que o mergulho em Phi Phi proporciona a sensacao incrivel de entrar em um aquario gigante, tantos sao os cardumes multicolores que se cruzam e se deixam perseguir lentamente, numa interacao deliciosa e hipnotizante.Em Phi Phi Don, tem uma vasta variedade de bares na beira da praia, hoteis e restaurantes para todos gostos e bolsos. Os mais procurados restaurantes tem comida italiana e tailandesa, e maioria fica na parte central da ilha. Hoteis variam de mega resorts a albergues e a maioria fica proxima do porto. A hospedagem na ilha custa um pouco mais caro que no resto da Tailandia. PHI PHI LAY A ilha de A Praia, o filmeCheia de misteriosos e belos atributos naturais, Phi Phi Lay esta coberta de vegetacao exuberante que disfarca os muitos penhascos com varias grutas nas suas bases. A mais famosa e a Viking, que inclui um lago formado por uma