Quarta-feira, novembro 27, 2011O que as criancas do mundo comem na escola? Confira fotos da comida servida aos alunos de 18 paises da Africa, America, Asia e Europa.Voce e o que voce come. Esta frase faz todo o sentido ao observar as fotos que seguem abaixo, mostrando um exemplo do que cada pais serve para as suas criancas na escola. Em alguns lugares, elas sao alimentadas com comidas aparentemente saborosas, em outros, o cardapio e rico em nutrientes e vitaminas, mas em alguns, ele e bem precario.Brasil Chile Cingapura Coreia do Sul EslovaquiaEstonia Estados UnidosFilipinas Franca Gana HondurasIndia Italia Japao QueniaReino Unido Republica ChecaTaiwan Fonte: revistagalileu.globo.com/Revista/ PASSO 1 - Dar somente leite materno ate os seis meses, semoferecer agua, chas ou quaisquer outros alimento.O leite materno contem tudo o que a crianca necessita ate os 6 meses deidade, inclusive agua, alem de proteger contra infeccoes.A crianca que recebe outros alimentos alem do leite materno antes dos seismeses, principalmente atraves de mamadeira, incluindo agua e chas, podeadoecer mais e ficar desnutrida.PASSO 2 - A partir dos seis meses, oferecer de forma lenta e gradualoutros alimentos, mantendo o leite materno ate os dois anos de idadeoumais.A partir dos seis meses, o organismo da crianca ja esta preparado para receberalimentos diferentes do leite materno, que sao chamados de alimentoscomplementares.Mesmo recebendo outros alimentos, a crianca deve continuar a mamar nopeito ate os dois anos ou mais, pois o leite materno continua alimentando acrianca e protegendo-a contra doencas.Com a introducao da alimentacao complementar, e importante que a criancareceba agua nos intervalos das refeicoes.PASSO 3 -A partir dos seis meses, dar alimentos complementares (cereais, tuberculos,carnes, leguminosas, frutas e legumes) tres vezes ao dia, se a crianca receber leitematerno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada.Se a crianca esta mamando no peito, tres refeicoes por dia com alimentos adequados sao suficientespara garantir uma boa nutricao e crescimento, no primeiro ano de vida. No segundo ano de vida, devemser acrescentados mais dois lanches, alem das tres refeicoes.Se a crianca nao esta mamando no peito, deve receber cinco refeicoes ao dia com alimentoscomplementares ja a partir do sexto mes.Algumas criancas precisam ser estimuladas a comer (nunca forcadas).PASSO 4 - A alimentacao complementar deve ser oferecida sem rigidez de horarios,respeitando-se sempre a vontade da crianca.Criancas amamentadas no peito em livre demanda desenvolvem muito cedo a capacidade deautocontrole sobre a ingestao de alimentos, aprendendo a distinguir as sensacoes de saciedade aposas refeicoes e de fome apos o jejum (periodo sem oferta de alimentos). Esquemas rigidos dealimentacao interferem nesse processo de auto controle pela crianca.Este aprendizado precoce e fundamental na formacao das diferencas nos estilos de controle deingestao de alimentos nos primeiros anos de vida;O tamanho da refeicao esta relacionado positivamente com os intervalos entre as refeicoes (grandesrefeicoes estao associadas a longos intervalos e vice-versa).E importante que as maes desenvolvam a sensibilidade para distinguir o desconforto do bebe por fomede outros tipos de desconforto (sono, frio, calor, fraldas molhadas ou sujas, dor, necessidade decarinho), para que elas nao insistam em oferecer alimentos a crianca quando esta nao tem fome.Sugere-se, sem esquema rigido de