E uma maravilha!Ingredientes e Preparo:4 kg de acucar refinado --1 queijo (curado) ralado;8 a 10 ovos.Preparo:Use o acucar refinado para fazer uma calda, em duas vasilhas. Em uma delas, faca uma calda mais grossa, em ponto de fio. Na outra, deixe que a consistencia fique mais rala.Ralar o queijo, juntar os ovos, sovar bem e enrolar a massa, em forma de bolinhas.Colocar as bolinhas na calda mais grossa e deixar cozinhar. O processo e rapido. Depois que a massa estiver cozida, retirar as bolinhas e coloca-las na outra vasilha de calda rala.Nao colocar todas as bolinhas de uma vez, mas aos poucos.o proximo passo e esterilizar um vidro e guardar o doce com a ultima calda. Essa receita achei interessante,resolvi experimentar,nao eque ficou gostosa?Porque nao experimentar?Invente como eu fiz,coloquei pecan epassase ficou divino.Ingredientes e Preparo:2 xicaras (cha) de acucar --1 xicara (cha) de manteiga derretida;4 xicaras (cha) de farinha de trigo;1 xicara (cha) de maizena;1 colher (sopa) de fermento;4 ovos.1 xicara (cha) de leite.Preparo:Misture o acucar com a manteiga derretida e bate ate ficar branco.Junte a farinha de trigo, os ovos bem batidos, o leite, a maisena e o fermento.Colocar em forma untada, levar ao forno quente e depois cubra com glace. Imagine so: cubinhos macios verdinhos banhados por uma calda doce! Essa dica e para voce arrasar na sobremesa, daquelas de lembrar as guloseimas que a vovo fazia na infancia e de arrancar elogios dos paladares mais exigentes. A dica e de um casal da cidade de Santo Antonio da Alegria SP. Acompanhe o passo a passo com o casal: Paulo Reis Rissi e Marlene Goulart Rissi.Ingredientes:3 litros de agua2 kg de mamao verde com pouca casca, cortado em cubos2 colheres (sopa) de bicarbonato de sodio1,6kg de acucar cristal800 ml de aguaPreparo:- Misture os tres primeiros ingredientes e deixe de molho por 20 minutos, no minimo.- Lave bem e escorra os pedacos de fruta; coloque-os em um tacho, cubra-os com agua e ferva-os por mais 10 minutos; escorra-os e, usando um garfo, faca furos nos pedacos de fruta.- Misture o acucar cristal a agua, leve ao fogo moderado, junte os pedacos de fruta e cozinhe em fogo baixo, ate a calda reduzir.- Espere esfriar antes de servirhttp://redeglobo.globo.com/sp/eptv/caminhos-da-roca/platb/2014/06/mamao-verde-em-calda/ Essa receita eu tirei de um livro riquissimo em recitas antigas e maravilhosa e resolvi compartilhar com voces.Ingredientes e Preparo:3 e 1/2 xicaras (cha) de acucar --4 ovos;4 xicaras (cha) de farinha de trigo;1/2 xicaras (cha) de fuba;5 colherinhas (cha) de fermento em po;2 colheres (sopa) de manteiga ou banha;1 colherinha (cha) de sal;3 xicaras (cha) de leite.Preparo:Bata as claras em neve, depois misture as gemas, o acucar, a farinha de trigo e o fuba; adicione a metade do leite, junta-se a manteiga e misture bem.Ponha o fermento ja dissolvido na outra metade do leite, misture tudo muito bem, deixa descansar.Coloque em forma untada e leve para assar em forno brando. Ingredientes e Preparo:5 litros de leite --2 rapaduras;250 gramas de acucar cristal;1 colher (sopa) cheia de manteiga;1 colher (cha) de bicarbonato.Preparo:Coloque os 5 litros de leite n fogo com as rapaduras picadas, o