Sempre lindo... Herdeiro do Minatto Aguardando a inauguracao pra poder entrar em casa. Gafanhotinho lanchando. ai esta o meu perfil com todos os sites de relacionamentofiquem a vontadeobrigada Mario Eugenio - Aquarela Do Brasil- Ari Barroso Raquel Crusoe - Arte e Cultura: GOTTSCHALK - GRANDE FANTASIA TRIUNFAL SOBRE O HIN...: | Por: Raquel Crusoe Loures de Macedo Meira Confesso que a primeira vez que ouvi a Grande Fantasia Triunfal sobre o Hino Nacional Bras... TEMPOSE dizerque eu nao podia passar umsegundo sequersem saber onde estavas....Hoje nem sei se existes...Houve o tempo, em que eraso Presente, o mais que perfeitoo infinito...Hoje nem es o Passado.... A culinaria nordestina e variada, refletindo, quase sempre, as condicoes economicas e produtivas das diversas paisagens geoeconomicas dessa regiao. Frutos do mar e peixes sao bastante utilizados na culinaria do litoral, enquanto, no sertao, predominam receitas que utilizam a carne e derivados do gado bovino, caprino e ovino. Ainda assim, ha varias diferencas regionais, tanto na variedade de pratos quanto em sua forma de preparoA Culinaria do Nordeste do BrasilA culinaria nordestina e fortemente influenciada pela suas condicoes geograficas e economicas ao longo da historia, assim como pela antiga mistura das culturas portuguesa, indigena e africana, iniciada ainda no seculo XVI. As comidas quase sempre tem como ingredientes produtos vegetais, muitas vezes cultivados pelos indios desde muito antes da colonizacao portuguesa, carnes de gado bovino e caprino, peixes e frutos do mar, variando bastante de regiao para regiao, de acordo com suas caracteristicas peculiares.Pratos caracteristicos da Regiao Nordeste incluem a tapioca, o vatapa, a moqueca (ambos com frutos do mar e azeite-de-dende), o baiao de dois (feito de arroz e feijao, com diversas variedades, geralmente incluindo tambem carne seca, queijo coalho, manteiga da terra ou nata), o acaraje (um bolinho de feijoes brancos e cebola fritado no azeite de dende recheado com camaroes, pimenta vermelha, tombado pelo Instituto do Patrimonio Historico e Artistico Nacional como patrimonio imaterial em 2004), o mugunza (feito de feijao e milho, sendo doce em algumas areas e, em outras, salgado, com linguica), caruru (quiabo e castanhas de caju, camaroes, pimenta e alho), iguaria de origem indigena adaptado pelos escravos nos engenhos e servido aos orixas e o sarapatel. Outras comidas tradicionais sao a farofa, a pacoca, a canjica, pamonha, a carne-de-sol, a rapadura, a buchada de bode, o queijo coalho, o siquilho, o alfinim, a panelada, a maria-isabel, o carneiro cozido e a galinha a cabidela. Um bolo originario de Pernambuco, mas que posteriormente espalhou-se pelo pais e o bolo de rolo, feito com farinha de trigo e recheado . No Maranhao, desenvolveu-se o cuxa com base em uma erva africana, a vinagreira, recebe ainda o caruru e a lingua-de-vaca, outra erva.A influencia africana se estende principalmente pela costa de Pernambuco a Bahia. No restante da costa e no interior, ha menos influencia da culinaria africana. Na costa, sao comuns os mariscos, e, em toda a regiao, as frutas tropicais. As mais conhecidas sao as mangas, mamoes, goiabas, laranjas, maracujas, abacaxis, fruta-do-conde, e cajus (a fruta e a castanha), mas sao muito consumidas