A Piramide Alimentar nos mostra quanto de cada alimento, devemos comer em um dia!!6 a 9 porcoes de carboidratos3 porcoes de frutas, 3 porcoes de verduras2 de leite, feijao, carne........MAS QUANTO E UMA PORCAO?Grupo do ARROZ, PAO, MASSA, BATATA E MANDIOCA1 PorcaoAlimentosMedida caseiraArroz branco cozido4 colheres de sopaArroz integral cozido6 colheres de sopaBatata cozida1 e 12 unidadeBiscoito tipo agua e sal6 unidadesBiscoito tipo cream cracker6 unidadesBiscoito de leite6 unidadesBolo simples1 fatia pequenaMacarrao cozido4 colheres de sopaMandioca cozida4 colheres de sopaMilho verde (espiga)1 unidadePao de forma integral2 fatiasPao de forma tradicional2 fatiasPao frances1 unidadePure de batata2 colheres de servirGrupo dos LEGUMES E VERDURAS1 PorcaoAlimentosMedida caseiraAbobora cozida2 colheres de sopaAbobrinha cozida3 colheres de sopaAlface americana6 folhasBerinjela cozida2 colheres de sopaBeterraba cozida3 fatiasBeterraba crua2 colheres de sopaBrocolis cozido4 e 12 colheres de sopaCenoura cozida1 e 12 colher de sopaCenoura crua1 colher de servirChuchu cozido2 e 12 colher de sopaCouve flor3 ramosPepino picado4 colheres de sopaRepolho cru6 colheres de sopaRucula15 ramosTomate4 fatiasVagem cozida2 colheres de sopaGrupo das FRUTAS1 PorcaoAlimentosMedida caseiraBanana prata1 unidadeKiwi1 e 12 unidadeLaranja pera1 unidadeMaca1 unidadeMamao formosa1 fatiaMamao papaia12 unidadeMexerica1 unidadeMorango10 unidadesPera1 unidadePinhao cozido5 unidadesGrupo do LEITE, QUEIJO E IOGURTE1 PorcaoAlimentosMedida caseiraIogurte desnatado natural1 e 14 copo de requeijaoIogurte integral de frutas34 copo de requeijaoIogurte integral natural1 copo de requeijaoLeite em po desnatado3 colheres de sopaLeite em po integral2 colheres de sopaLeite integral1 copo de requeijaoLeite semi-desnatado1 e 12 copo de requeijaoQueijo tipo minas1 e 12 fatiaQueijo tipo mussarela2 fatiasRequeijao1 e 12 colher de sopaRicota2 fatiasGrupo das CARNES E OVOS1 PorcaoAlimentosMedida caseiraAtum em lata2 e 12 colher de sopaBife grelhado1 unidadeCarne assada1 fatiaCarne moida refogada5 colheres de sopaFile de frango grelhado1 unidadeOvo cozido2 unidadesSalmao1 fileSobrecoxa de frango cozida1 unidadeGrupo dos FEIJOES E OLEAGINOSAS1 PorcaoAlimentosMedida caseiraFeijao cozido1 conchaGrao de bico cozido1 e 12 colher de sopaLentilha cozida2 colheres de sopaAmendoim torrado22 unidadesCastanha de caju4 unidadesCastanha do para2 unidadesNozes4 unidadesGrupo dos OLEOS E GORDURAS1 PorcaoAlimentosMedida caseiraAzeite de oliva1 colher de sopaMargarina12 colher de sopaOleo de soja1 colher de sopaGrupo dos ACUCARES E DOCES1 PorcaoAlimentosMedida caseiraAcucar refinado1 colher de sopaGeleia3 colheres de sobremesaGoiabada em pasta12 fatiaMel2 e 12 colheres de sopaFonte: Philippi, S. T. Piramide dos alimentos: fundamentos basicos da nutricao. Barueri: Manole, 2008. ENTREVISTA COM CIRURGIAO CARDIACO DR. MEHMET OZA especialidade do cirurgiao cardiaco turco e cidadao americano Mehmet Oz, de 47 anos, e retardar ao maximo os efeitos da idade em seus pacientes. Diretor do Programa de Medicina Integrada da Universidade Columbia, em Nova York, ele e consultor da famosa clinica antienvelhecimento do medico Michael Roizen, criador do conceito de que e possivel manter o organismo mais jovem do que aponta a idade cronologica. Oz e Roizen tambem assinam a quatro maos uma serie de livros de sucesso que ensinam como manter um estilo de vida que adia a velhice. O mais recente deles, You Staying Young (Voce Sempre Jovem), lancado ha um mes nos Estados Unidos, ja vendeu meio milhao de exemplares. Nos ultimos quatro anos, Oz se tornou uma celebridade ao participar de um quadro fixo no programa de TV da apresentadora Oprah Winfrey. Ele tambem apresenta documentarios no Discovery Channel. Nos dois