Uma excelente sugestao para servir a couve-flor e em formade sopa. Alem de ser muito facil de preparar, essa receita tem um saborindescritivel e sua textura e muito agradavel... perfeita para nos aquecer e alimentar nesses dias maisfrios!Vamos a receita:Ingredientes:- 1 buque grande de couve-flor- 2 dentes de alho picadinhos- 1 cebola grande picada- 100 g de bacon em cubinhos- 1 cubo de caldo de galinha ou legumes- 1 litro de agua fervente- 1/2 xicara de leite integral- sal e pimenta do reino a gosto- salsinha picadaModo de preparo:Corte a couve-flor em buques menores e higienize.Numa panela grande, refogue o bacon em um fio de oleo atedourar levemente. Retire o bacon num prato e reserve.Na mesma gordura, frite o alho e depois a cebola. Refogueate ficar transparente. Junte a couve-flor e cubra com agua fervente ate quase cobrir tudo. Os buques ainda ficam bem aparentes, resista a vontade de colocarmais agua, pois a sopa ficara aguada.Quebre o cubinho de galinha ou legumes e jogue no caldo.Misture tudo ate dissolver, tampe e deixe cozinhar em fogo medio ate acouve-flor ficar macia, desmanchando. Mexa de vez em quando durante ocozimento.Apague o fogo e deixe amornar um pouco. Bata tudo ou 2/3 dasopa no liquidificador ate ficar homogeneo. Devolva na panela e volte ao fogopara aquecer. Junte o leite, a pimenta do reino moida na hora e acerte o sal.Em cada prato de sopa, coloque um pouco de bacon, polvilhesalsinha e queijo ralado a gosto. Sirva com torradinhas.Bom Apetite!!!Fonte da receita:http://pecadodagula.blogspot.com.br/2010/06/sopa-cremosa-de-couve-flor.html Nao me canso de dizer que quem diz que chuchu nao tem gostode nada e porque ainda nao o experimentou corretamente, em alguma das inumeras receitas deliciosas que ele pode ser preparado, e essa e uma delas.Os beneficios medicinais do chuchu sao muitos. Alem de ser rico emvitaminas, fibras e minerais, ele possui muita agua, o que ajuda a manternosso organismo hidratado. E o cha feito com suas folhas ainda combate a hipertensao,mantendo a pressao arterial sob controle.A receita de hoje pode serservida como acompanhamento em refeicoes mais completas ou mesmo como petisco em um happyhour. Vejamos:Ingredientes:- 1 chuchu - 1 ovo- farinha de rosca o quanto baste- sal, oregano e pimenta a gostoModo de preparo:Descasque o chuchu e corte-o em fatias nao muito finas. Bata oovo e tempere-o com o sal, a pimenta e o oregano.Passe cada fatia de chuchu pelo ovo temperado e depois pelafarinha de rosca.Frite em oleo quente ate dourar, retire e escorra em papeltoalha.Bom Apetite!!!Fonte da pesquisa:https://www.chabeneficios.com.br/cha-de-chuchu-ajuda-em-casos-de-hipertensao/ Para quem gosta de comer uma broinha de milho no cafe damanha essa receita e perfeita!Muito facil e rapida de preparar, incrementa deliciosamente o cafe da manha ou o lanche da tarde, nao deixem de experimentar!!!Vamos a receita:Ingredientes:- 2 ovos- 1 xicara de acucar- 2 espigas de milho verde ou 12 lata batida noliquidificador sem a agua- 1 xicara de trigo- 1 colher rasa de fermento em po- 1 xicara de leite- 1 pitada de sal- Erva doce a gostoModo de Preparo:Bata ligeiramente os ovos e acrescente o milho e os outrosingredientes, deixando por ultimo o fermento. Misture bem.Despeje porcoes da massa