Prezados,Gostaria de compartilhar que sou uma pessoa que nunca gostou muito de sorvete mas ao experimentar o Bacio di latte fiquei encantada, e um dos melhores sorvetes que ja tomei, simplesmente delicioso.Mas o motivo do meu contato, alem de parabeniza-los pelo sabor dos seus produtos, e tambem sugerir e solicitar informacoes sobre a reciclagem dos residuos pos consumo, que seria o copinho e a colherzinha. O copinho por ser de papel e considerado biodegradavel mas a colherzinha de plastico poderia ter como destino a reciclagem e nao o aterro sanitario ou num pior caso, os lixoes, lembrando que no Brasil mais de 50% das unidades de destino final de residuos sao vazadouros a ceu aberto.Pensando num plano de gestao de residuos para as lojas bacio di latte, o ideal seria a separacao em dois conteineres, um para os organicos (guardanapo e o copinho de papel) e outro para as colheres de plastico, ambos claramente identificados para que o consumidor nao tenha duvida.Mas nao basta separar, precisa destinar corretamente, os organicos ao inves de irem para o aterro sanitario poderiam ser triturados e compostados e o plastico destinado para a reciclagem. Claro que melhor do que reciclar seria deixar de produzir o residuo, substituindo a colher de plastico por uma de uso permanente, de metal quer seria devolvida depois, o que e bastante complicado, contra a logistica do mercado, ou utilizar uma colher tambem biodegradavel, com um tipo de plastico conhecido cientificamente como polihidroxibutirato (PHB), ou ainda a velha pazinha de madeira.No final a loja poderia tirar vantagem atraves do marketing informando os consumidores sobre o destino correto dos residuos e outras acoes sustentaveis para tornar as lojas mais "verdes" como lampadas mais economicas, uso de energia limpa para a fabricacao dos sorvetes, bacias sanitarias que economizam agua, recolhimento e reuso de agua pluvial, etc. Acredito que daqui alguns anos essas acoes irao nortear os consumidores e serao cruciais para manterem a saude das empresas.Grata pela atencao, espero que meus comentarios sejam de alguma utilidade,Veronica Polzer(Correspondencia enviada para Bacio di latte em 18/02/2013) Prezados,Estou entrando em contato para solicitar a Amlurb que autorize a concessionaria Loga a retirar os residuos reciclaveis dentro da lixeira do edificio xxx. A lixeira tem acesso pela calcada e permite que somente o coletor tenha acesso evitando que os residuos sejam vasculhados por pessoas e por animais. Dessa forma a calcada permanece desobstruida e limpa, o que e o ideal para a cidade.Agradeco pela atencao e fico aguardando o retorno.A concessionaria Loga informou que somente pode retirar os residuos dentro da lixeira com a autorizacao da prefeitura de Sao Paulo, portanto cabe a voces aprovarem essa medida, nao faz sentido colocarmos os residuos na calcada as 6h da manha para que o caminhao recolha as 7h, sendo que ele pode atrasar e ainda causa um infortunio aos moradores e pedestres da regiao.Conto com a sua compreensao.Mais uma vez obrigadaVeronica Polzer Prezados,Boa noite. Estou entrando emcontato pois gostaria de saber quando as lixeiras coloridas para residuosreciclaveis entrarao em operacao. Observei que ja estao instaladas mas faltacomunicacao visual identificando a