Os empreendedores Kevin Boyer e Philip James lancaram um projeto audacioso. Eles querem fazer milagre, transformando agua em vinho. Com uma ajudinha da tecnologia, claro. No centro da ideia esta a "Miracle Machine", uma maquina com design bonito o suficiente para ser exibida sobre os moveis da sala e que usa o conhecimento do Vale do Silicio para fazer vinho caseiro em apenas alguns dias.A exata ciencia por tras da coisa e segredo do fabricante, mas Boyer e James afirmam no site oficial da marca que ela inclui uma camara de fermentacao, que usa uma serie de sensores e bombas para promover a fermentacao adequada.O projeto deve estrear no Kickstarter, site de crowdfunding, nas proximas semanas. Por enquanto, seus fundadores ainda nao divulgaram quanto pretendem arrecadar, mas ja estimam o preco da maquina: US$ 499.A proposta e que funcione assim: os interessados precisarao comprar a maquina, alguns ingredientes (vendidos pela mesma empresa) e ter um iPhone ou um celular com Android. Assim que tiver vontade de fazer um vinho, basta adicionar o kit de ingredientes, que incluem um concentrado de uvas e leveduras, sincronizar o dispositivo com o celular e acompanhar a "fabricacao". O aplicativo do Miracle Machine dira exatamente quais sao os ingredientes necessarios para cada tipo de vinho e ajudara o usuario a acompanhar a fabricacao e acrescentar ingredientes necessarios durante o processo.O produto ainda nao esta disponivel no mercado, mas quem acredita na ideia pode acompanhar o projeto pelo site e, em breve, pelo proprio Kickstarter.Via Montalcino e uma pequena cidade na regiao da Toscana, na Italia. Ocupa uma area de 243 km2 e tem cerca de 5.000 habitantes. E uma regiao cercada de vinhedos e e onde se produz vinhos de renome internacional como os Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino.A cidade ainda mantem os mesmos ares de antigamente. Casas em tons de areia, telhados em terracota, uma grande fortaleza, um antigo mosteiro, uma praca com um palacio, ladeiras...Em Montalcino, visite a enoteca da La Fortezza, outrora uma grande fortaleza, agora abriga uma grande Enoteca. E possivel conhecer o seu interior e caminhar pelas suas muralhas.Instalada confortavelmente no alto de uma colina, a pacata cidade de Montalcino ostenta nos seus arredores os melhores vinhedos da Italia. E ali que nascem as uvas Sangiovese Grosso, famosas por produzirem os cobicados vinhos Brunello e Rosso de Montalcino.De cor rubi intensa, aroma caracteristico e intenso, produzido por pequenos produtores, o Brunello di Montalcino combina e harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas e selvagens, eventualmente acompanhadas de funghi e tartufo. Muito interessante tambem se saboreado com queijos, como o pecorino toscano.Montalcino e uma dos lugares do mundo que merece ser conhecido por todos, principalmente por amantes de bons vinhos.O Armazem dos Importados recomenda:Caprili Rosso di Montalcino 2010 - R$ 122,90*Caprili Brunello di Montalcino 2007 - R$ 292,70*Salvioni Brunello di Montalcino 2006 - R$ 743,90*Via*precos validos ate 31/03/2013 ou enquanto durarem os estoques. Uma comissao do governo da Franca realizou recentemente uma emenda pedindo a classificacao do vinho como uma parte essencial do patrimonio cultural do pais. A solicitacao agora foi submetida a