Foto: Paciente Clarissa e LauraIngredientes:4 Ovos1 1/2 xic. farinha de amendoas1/4 xic. farinha de linhaca dourada1/2 colher de cha de sal rosa ou marinho1 colher de cha de de fermentoAzeite ou manteiga- para untar a formaModo de Preparo:Pre-aqueca o forno a 150o C. Misture todos os ingredientes. Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno por 45 minutos.(ps. espete o pao com um palito de dente ou garfo, se este sair limpo, o pao esta pronto). Ingredientes Leite de caju com coco (marca: a tal da castanha) - aquecidoCafe (soluvel ou coado)Cacau em po - a gostoCanela - a gostoAdocei com stevia 100% - a gostoModo de preparoMisture os ingredientes. Ingredientes1 ovo1 colher de sopa de farinha de amendoas (ou farinha de coco integral)Azeite- para untarModo de preparoMisture ovo com farinha de amendoas.Opcional na massa: sal ou canela, cacau em po.Leve a mistura para uma frigideira untada, vire a panqueca para grelhar dos dois lados. Ingredientes1 Abobrinha ralada1 Ovo1 Cenoura ralada1 Cebola pequena picada1 Dente de alho moido3-4 Col. sopa de farinha de grao de bicoTemperos:1 Col sopa de alho poro 1 Col sopa de cebolinhaSal e pimenta a gostoModo de PreparoApos ralar a abobrinha, deixe-a em um escorredor para eliminar a sua agua, Misture os ingredientes (se necessario acrescente mais farinha de grao de bico para dar liga). Unte a frigideira com azeite e grelhe os bolinhos. Iodo e ummicroelemento essencial para nossa producao de hormonios tireoidianos (T3 e T4). A tireoide e a responsavel pelo nosso metabolismo, producao de energia,manutencao do peso, ritmo cardiovascular, manutencao da pele, cabelo e unhas.Segundo a OrganizacaoMundial da Saude (OMS), mais de 30% da populacao mundial tem deficiencia naingestao de iodo. Sua carencia estaassociada ao:- Hipotireoidismo- Bocio- Nodulos mamarios e incidencia de cancer de mama e 3 vezes maior. - Dentre as CAUSASEVITAVEIS: a deficienciade iodo e a principal relacionada a danocerebral em fetos e criancas e de retardo do desenvolvimento psicomotor. O iodo nao apresenta toxicidade se consumido em dosagens de 10 ate 20 vezes asua necessidade diaria.A nossa principal fontealimentar e o sal iodado, algas, frutos do mar. A dose diaria de iodorecomendada (RDA) e de 150 microgramas em adultos e 250 microgramas em gravidase lactantes. Atletas e desportistaspodem ter necessidade aumentada, devido a maior transpiracao durante oexercicio. Maioresinformacoes consultem o seu nutricionista. REFERENCIA Miller et al., J. Am.Phys. Surg., 2006. INGREDIENTESBanana prata - 1 unidade (preferencia congelada)Batata doce - 2 Rodelas medias (preferencia congelada)Suplemento proteico de baunilha ou cacau (Usei isolado da vitafor de baunilha)Pasta de amendoim - 1 colher de sobremesaCanela e cacau em poAgua- 100ml (gelada)MODO DE PREPAROBata todos os ingredientes no liquidificador. Ingredientes da Massa- 1 xicara de farelo de aveia - 1 xicara de farinha de milho - 1/2 xicara de Mel- 1/2 xicara de Oleo de coco - 100 ml de agua somente se necessario Modo de preparoBata todos os ingredientes no processador ate que fique com uma consistencia de massa oleosa.Acomode a massa uma forma grande ou forminhas individuais (usei forminha de silicone, nao e necessario untar).Rendimento: 8 unidades. Leve ao forno baixo por