TOTAL 347 3.120 Fonte: La Horticultura Espanhola (2001), SECH, Sociedad Espanhola de Ciencias Horticolas.Praticamente toda a producao espanhola de framboesas se centra na provincia de Huelva. A iniciativa de cultivar framboesas em Espanha foi levada a cabo por distintos organismos oficiais e empresas privadas, em finais dos anos 60 nas Asturias e Extremadura (Caceres), nos anos 80 em Andaluzia (Granada) e Galiza (Lugo) e na decada de 90 de novo na Andaluzia (Huelva). Actualmente o peso economico desta cultura em Espanha e irrelevante, quando comparada com as outras culturas como citrinos, fruteiras de pevide e de caroco, etc. No entanto tem um retorno interessante pela diversificacao da oferta-procura, pelo elevado valor acrescentado e como alternativa ou complemento da agricultura tradicional. Para poder satisfazer a procura deste sector importam-se quantidades cada vez maiores de framboesas. Importam-se framboesas em fresco, para abastecer a procura selectiva que a producao nacional nao satisfaz, e congeladas ou transformadas para cobrir as necessidades da industria alimentar.Disponibilidade nos MercadosA epoca mais adequada para a colheita de framboesas e durante o periodo compreendido entre Julho e Outubro. Durante o ano podem-se adquirir framboesas congeladas. No quadro seguinte indica-se a disponibilidade de framboesas em Espanha: Area Meses Huelva Dezembro-Junho e Setembro Caceres Maio-Novembro Granada Junho-Outubro Asturias Maio-Novembro Lugo Agosto-Outubro Pontevedra Julho-Outubro Corunha Julho-Agosto e Outubro Fonte: La Horticultura Espanhola (2001), SECH, Sociedad Espanhola de Ciencias HorticolasNo quadro em baixo mostra-se, como exemplo, as datas de disponibilidade de framboesas no mercado do Reino Unido, indicando-se a procedencia, o peso das embalagens para o consumidor e o numero de embalagens contidas nos contentores de transporte. Origem Disponibilidade nos mercados do Reino Unido Peso das embalagens Argentina Dezembro-Janeiro Varios Australia Dezembro-Janeiro 12 x 250 g Belgica Maio-Agosto 8 x 125g 8 x 150g Canada Julho-Agosto 12 x 1,2 kg Chile Finais Novembro-principio Maio 12 x 125g Colombia Novembro-Marco 12 x 150g Costa Rica Meses de Inverno Varios Franca Junho-Julho e Setembro-Outubro 12 x 125g Guatemala Fevereiro-Maio e Setembro-Dezembro 12 x 125g Irlanda Junho-Novembro Varios Mexico Abril-Maio Varios Paises Baixos Abril-Novembro Varios Nova Zelandia Novembro-Marco Varios Portugal Maio-Novembro 16 x 125g Africa do Sul Novembro-Janeiro 12 x 125g 8 x 200g Espanha Janeiro-Abril 16 x 125g Reino Unido Maio-Outubro 18 x 227g 25 x 113g Estados Unidos Maio-Setembro 12 x 60g Zimbabwe Novembro-Marco 12 x 125g Fonte: Fresh Produz Desk Book (2001)EmbalamentoAs framboesas podem-se vender em cestas de plastico transparente de 250 gramas, com tampa e orificios para a circulacao do ar. Podem-se comercializar as framboesas em bandejas muito curiosas que permitem servi-las a mesa sem ter de as tirar da embalagem. Tambem existem cestas de 125 g e, deste modo, o preco fica mais acessivel.RegulamentosNa Europa existe a norma FFV-32, CEPE/ONU referente ao comercio e ao controlo da qualidade comercial das framboesas. As normas CEPE/ONU sao normas de referencia, mas nao sao obrigatorias. Esta norma pode-se encontrar na Internet, na direccao ( http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/fresh_e/32rasber.pdf ) Na norma encontram-se as caracteristicas minimas das framboesas destinadas ao comercio. Como caracteristicas minimas, as framboesas devem estar inteiras, sas, limpas, com aspecto fresco, sem ataques de insectos ou sinais