Dias que amanhecem nublados dificilmente terminam radiantes,isso e um fato inquestionavel.Os maus momentos que antecederam as lagrimas nao reduzirao os bons ao po,pois tenho fe nesse sentimento puro que cresce a cada dia.As coisas ruins sao lavadas com a primeira chuva de primavera,fazendo brotar em nos mais raizes de um amor que nada consegue ferir.Peco que deixe pra tras aquilo que lhe causou tamanho desconforto,para que assim, de maos dadas e olhos fechados, continuemos a desenhar essa estoria.Entrego-me na mais completa plenitude que se possa imaginar,quero viver cada segundo desse turbilhao de sensacoes,fazendo com que tudo floresca por todo o nosso caminho.Autoria: Jessy Dozono O nosso organismo produz naturalmente substancias chamadas radicais livres, sao atomos ou moleculas altamente reativos, derivados do oxigenio, em varios processos metabolicos e podem ser formados em processos rotineiros como respiracao e na digestao dos alimentos. A exposicao a fatores como a poluicao do ar, o consumo de alcool, o tabagismo, o uso de medicamentos, as baixas condicoes nutricionais favorecem os danos induzidos pelo estresse oxidativo, que podem afetar muitas moleculas biologicas, incluindo as macromoleculas: os lipideos, as proteinas, os carboidratos e tambem as vitaminas presentes nos alimentos. Os danos oxidativos tem sido relacionados com a etiologia de varias doencas, incluindo doencas degenerativas, tais como as cardiopatias, artrite, aterosclerose, diabetes, enfisema, catarata, esclerose multipla, cancer, disfuncao cerebral, inflamacoes cronicas doencas do sistema imune e o processo de envelhecimento. Para anular a acao dos radicais livres e torna-los inofensivos e necessaria uma dieta rica em antioxidantes como as vitaminas A, C e E, os minerais selenio e zinco, a clorofilina, a curcumina, os flavonoides e carotenoides encontrados nas frutas e vegetais, leguminosas e oleaginosas, substancias estas que podem atuar em sinergismo na protecao das celulas e tecidos.Veja algumas fontes de antioxidantes encontrados nos alimentos: Alimento Antioxidante Mamao, Cenoura, Batata doce, Brocolis, Abobora, Melao, Figado, Damasco seco. b-caroteno precursor daVitamina A Uva, Morango, Cereja, Framboesa, Amora, Nozes. Polifenois: acido elagico Alface, Brocolis, Cebola, Cha Verde, Amora, Maca, Salsa, Tomate, Vinho tinto. Flavonoides: quercetinas Cascas da Uva, da Amora, Frutas citricas, Pimentao, Cebola, Vinho tinto, Maca, Brocolis, Tomate. Flavonoides: rutinas Chas Verde e Preto, Chocolate Amargo, Pera, Maca, Morango, Uva, Vinho tinto. Flavonoides: catequinas Estao presentes principalmente nas frutas citricas. Flavonoides: tangeretinas Brocolis, Endivia, Grapefruitm Uva. Flavonoides: kaempferol Laranja, Pimenta. Flavonoides: hesperidinas Soja, Tofu, Leite de Soja, Farinha de Soja, Grao de Bico, Lentilha, Feijao Branco. Flavonoides: isoflavonas Amora, Cereja, Morango, Rabanete. Flavonoides: cianidinas Ameixa, Acerola, Caju, Goiaba, Brocolis, Couve de Bruxelas, Repolho, Pimentao verde, Kiwi,Mamao, Laranja, Limao, Morango. Vitamina C Germe de Trigo, Cereais integrais, Oleos de Soja, Arroz, Algodao, Milho, Girassol, Avela, Amendoas, Nozes, Castanha do Para, Gema, Vegetais folhosos, Legumes. Vitamina E Figado, Feijoes, Folhas verde-escuros: Brocolis, Couve, Espinafre. Acido Folico Curry, Acafrao da India ou Curcuma. Curcumina Espinafre, Brocolis, Salsa, Alface, Couve de Bruxelas, Repolho verde, Cha verde, Aipo, Ervilhas. Clorofila Tomate e seus produtos (molho de tomate cozido, pure, pasta, catchup).Mamao, Pitanga, Goiaba, Melancia. Carotenoides: licopeno Repolho, Cereja, Chas verde e preto, Vinho Tinto, Roma, Morango, Mirtilo, Espinafre Taninos Abacate, Melancia, Melao, Morango Laranja, Pessego, Abobora,