ABACATEIRO (Persea gratissima): Rico em vitaminas e proteinas, e diuretico, usado popularmente no combate a gota, acido urico e para eliminar calculos renais e biliares. O cha da folha do abacateiro e diuretico e carminativo (elimina gases intestinais), alem de ajudar a vesicula a liberar a bile, melhorando a digestao das gorduras. E preferivel usar as folhas secas, pois as verdes sao estimulantes e aceleram os batimentos cardiacos. A polpa do abacate e fortificante dos cabelos e tem alto poder cicatrizante. O caroco (semente) tostado e moido bem fino e auxiliar no combate a diarreia e a disenteria. A polpa e muito rica em nutrientes, vitaminas, sais minerais e antioxidantes. Suas gorduras sao parecidas com as do azeite de oliva e seu teor de colesterol e baixo ao contrario do que muita gente pensa.ABOBORA (Curcubita pepo): As folhas sao usadas em cataplasma em casos de queimaduras e inflamacoes. E excelente vermifugo, tonico para o figado, rins e intestinos. Contem grande quantidade de vitamina A, essencial para a saude da pele e mucosas.ACAFRAO (Crocus sativus): Usado popularmente contra a tosse, bronquite, ansiedade e insonia. Ajuda a melhorar as funcoes de muitas enzimas do figado.ABRUNHEIRO (Prunus spinosa L): Considerado digestivo, aperitivo, carminativo (elimina gases intestinais), antiespasmodico e emenagogo (ajuda a regular a menstruacao). Combate a tosse causada pela bronquite cronica, ansiedade, insonia. Sao utilizados os frutos bem maduros e as flores secas. Seu uso nao e recomendado durante a gravidez, pois em alta dosagem pode ser toxico, abortivo, causar hemorragias, vomitos, diarreias e vertigens.ABSINTO (Artemisia absinthum): Popularmente e usado como estimulante, em pequenas doses. Conhecido por ajudar a amenizar a anemia e descarregar a bilis. Costuma ser consumido na forma de um cha com hortela e canela. Evitar na gravidez e na lactacao, embora seja considerado emenagogo (ajuda a regular a menstruacao).ACEROLA (Malpighia glabra L.): A acerola e uma das frutas mais ricas em vitamina C, que tambem e conhecida como acido ascorbico. A vitamina C e fundamental para sintese de colageno, proteina que da resistencia a pele, ossos, dentes, tendoes e vasos sanguineos. A vitamina C tambem e importante para a absorcao intestinal de ferro e um potente antioxidante, diminuindo a acao dos radicais livres sobre as celulas do organismo. A deficiencia de vitamina C e caracterizada por dificuldade na cicatrizacao, por defeitos na formacao dos dentes e fragilidade aumentada dos vasos sanguineos.AGONIADA (Plumeria lancifoliata): Popularmente considerada pr ser calmante das histerias, amenizar colicas, menstruacoes dificeis e dolorosas e as febres intermitentes.ALCACHOFRA (Cynara scolymus): Indicada popularmente contra psoriase, doencas das vias biliares e hepaticas, diabetes, ictericia, eczemas, erupcoes cutaneas, anemia, escorbuto, raquitismo, colesterol, hemorroidas, prostatite, uretrite, bronquite asmatica, debilidade cardiaca, hepatite, colecistite. Possui substancias com efeitos beneficos para as vias biliares e hepaticas. Possui como principios ativos a cinarina e o acido cafeico que estimulam a formacao da bile hepatica, regularizam a formacao de sais biliares e o colesterol. Seu uso e indicado para os diabeticos. Otimo diuretico, ajuda a eliminar o acido urico e o reumatismo. Evitar na lactacao.As folhas ajudam a reduzir a taxa de acucar no sangue e sao usadas