UVAGENERO: Em algumas regioes encontra-se a Vitis labrusca ou videira silvestre, a mais consumida tradicionalmente e a Vitis vinifera.PRINCIPAIS COMPONENTES: Agua, albumina, glicose e outros hidratos de carbono, cremos de tartaro, acido tartarico e outros acidos e minerais e calorias.APLICACOES TERAPEUTICAS: O suco da uva e altamente eficaz como depurativo do sangue para a renovacao do plasma, na defesa contra o esgotamento organico, na anemia e em todas as fases da convalescenca, altamente eficaz tambem no tratamento de problemas do estomago, figado, intestino e principalmente doencas do trato circulatorio. O fruto deve ser comido com casca e sementes principalmente para regular o funcionamento dos intestinos.ZIMBROGENERO: Juniperus communisPRINCIPAIS COMPONENTES: Acucar invertido, gorduras, resinas, pectina, acidos organicos, juniperina ( glicosido que tem tanino) inosita, pentosanas, um importante oleo essencial que contem terebenteno, canfenol, terpineol, juniperina e outros alcaloides.APLICACOES TERAPEUTICAS: O fruto do Zimbro sao indicados para problemas de ordem digestiva, problemas nos rins e na bexiga(dificuldade para urinar, etc). O fruto, quando maduro, tem propriedades anti-septicas, diureticas e tonicas. Infusao dos galhos e folhas sao usados como xampu anti-caspa; tambem pode ser usado como repelente de insetos. Usado tambem para aromatizar bebidas alcoolicas(gin) e na culinaria como tempero.Asma, acidez, bronquite, ciatica, digestiva, doencas da pela, mau halito, reumatismo, problemas das vias urinarias. CASTANHA DO PARAGENERO: Frutos tambem chamados de Castanhas do Maranhao ( Bertholletia excelsa), pertence a familia das Lecitidaceas.PRINCIPAIS COMPONENTES: Rica em gorduras mono e poliinsaturadas, selenio, magnesio, fosforo, ferro, potassio, zinco, vitamina E, omega 3.APLICACOES TERAPEUTICAS: Indispensavel na desnutricao, na carencia de minerais, na anemia e tuberculose, beriberi. Recomendavel na alimentacao das criancas e das lactantes. Rica em calorias e com grande teor de proteinas, aconselhavel aos intelectuais devido seu teor de fosforo e ao trabalhador bracal devido sua riqueza em gorduras. Reduz os niveis do colesterol ruim do sangue (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL). As oleaginosas ajudam a impedir o desenvolvimento de doencas cardiovasculares, mas tambem por serem altamente caloricas devem ser usadas com cuidado. Ajuda a evitar a propagacao e diminuir a incidencia do cancer, doenca do miocardio, melhora o sistema imunologico, equilibra a atuacao dos hormonios da tireoide e e um poderoso antioxidante. CASTANHA DE CAJUGENERO: O Cajueiro, nome cientifico Anacardium occidentale, da familia Anacardiacea, e uma planta originaria do norte e nordeste do Brasil.PRINCIPAIS COMPONENTES: Rica em carboidratos, proteinas, ferro, calcio, fosforo, sodio, aminoacidos, inclusive o argimino, que se converte em oxido nitrico, alargando as arterias e diminuindo a pressao sanguinea, controle da pressao arterial, fitoquimicos e fitoesterois (elementos anticancerigenos), fibras, gorduras monossaturadas que ajuda no aumento dos niveis de HDL.APLICACOES TERAPEUTICAS: Controle da pressao arterial, alargando as arterias e diminuindo a pressao sanguinea, ajuda na elevacao dos niveis de HDL, diabetes, feridas, infeccoes da garganta, diarreia, disenterias, baixa o colesterol, triglicerides, frieiras, cansaco dos pes, eczemas, reumatismo, ulceras, verrugas, calosidades, controle do peso. Juncinha mansaGENERO: (Cyperus esculentus), tuberculo de uma ciperacea, que em Portugal tambem e conhecida por Junca de Comer, Juncinha Avelanada e Chufa. PRINCIPAIS COMPONENTES: De grande riqueza nutritiva como gordura, proteina bruta, hidratos de carbono, fibra bruta, feculas, vitaminas em especial H