SUCO VERDE DETOXIngredientes1 folha grande de couve1 limao1 maca1/2 pepinogengibre (a gosto)hortela (a gosto)1 colher de sopa de linhaca1 colher de sopa de mel250 ml de aguaModo de PreparoJunte todos os ingredientes (com as cascas) no liquidificadorBata e sirva imediatamente para que nao se percam as vitaminasCoar e opcionalTome de preferencia pela manha em jejumREQUEIJAO CREMOSO DE LIQUIDIFICADORIngredientes500 ml de leite3 colheres (sopa) de amido de milho1/2 colher (sopa) de sal2 colheres (sopa) de manteiga1 caixinha de creme de leite250 g de ricotaModo de PreparoLeve ao fogo o leite ja com o amido dissolvido e o sal, mexa ate engrossarRetire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricotaEm seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve a geladeiraPode ser congeladoRende 5 copos grandesIOGURTE CASEIROIngredientes1 litro de leite semidesnatado ou integral3 colheres (sopa) de leite em po desnatado ou integral1 copo de iogurte natural (qualquer marca)1 colher (sopa) de adocante (usei o liquido)potes pequenos individuaisbolsa termica ou isoporUma fruta de sua preferencia triturada ou liquidificada (morango,pessego,etc).Reserve alguns pedacinhos.Modo de PreparoEsquente o leite, mas nao fervaTire do fogo, acrescente o iogurte, o leite em po e o adocanteColoque nos potes, tampe e coloque no isopor ou bolsa termicaMantenha fechado por 12 horasApos esse tempo retire do isopor ou da bolsa termica e coloque na geladeiraretire acrescente a fruta ja liquidificada,deixe alguns pedacinhos,acrescente a mistura ao iogurte.MANTEIGA CASEIRAIngredientes500g de creme de leite fresco ou junte a nata do leite em grande quantidade.SalModo de PreparoAntes de bater coloque o creme de leite no freezer por 10 minutos.Depois disso, coloque na batedeira e em velocidade media, bata ate que ele se transforme em chantilly.Depois disso coloque o sal, se quiser fazer uma manteiga temperada, pode colocar mais temperos a gosto, e em velocidade alta, ate que apareca um liquido separado da massa.Passe o mesmo por uma peneira para retirar esse liquido.Leve a massa a geladeira por 20 minutos e esta pronta.BISCOITO DE POLVILHO CASEIROIngredientes500 g polvilho azedo1 xicara (cha) de oleo1/2 xicara (cha) de leite1 colher (sopa) de sal ou 2 de Fondor1/2 xicara (cha) de agua quente1 ovomodo de preparoEm uma tigela misture bem o polvilho com o oleo, o leite e o fondorJunte entao a aguaMisture novamente com uma colher de cabo longo ate ficar homogeneoJunte o ovo misture bem a massa com maoColoque a massa em um saco de confeitar, corte o bico (furo medio) e distribua a massa em uma assadeira fazendo desenhos diversosLeve ao forno medio alto pre aquecido por 15 minutos ou ate ficarem levemente douradosBOLO DE MANDIOCA CARAMELIZADOIngredientes4 ovos1/2 kg de mandioca1 xicara de farinha de trigo1e 1/2 xicara de acucar1 xicara de oleo1 colher de sobremesa de fermentoModo de PreparoPique a mandioca e bata no liquidificador com um pouco de leiteBata as clara em neveNa batedeira bata as gemas e o acucarVa colocando a mandioca batida aos poucosColoque o oleo e a farinha de trigoMisture as claras em neve e por ultimo o fermentoCaramelize a forma como se fosse fazer pudim (forma de furo central)Coloque o coco e a massaAsse em forno preaquecido