thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Do incomodo a perplexidade, da repulsa ao encanto: a arte capaz de despertar os mais variados sentimentos no publico. Por Luciana Veras@ http://www.itaucultural.org.br/index.cfm?cd_pagina=2720&cd_materia=846 Quem tem medo da arte contemporanea? Se por um lado essa pergunta remete a algo capaz de provocar pavor, por outro retrata um sentimento comum quando o assunto e arte. Nao por acaso, tal indagacao da titulo a um livro publicado em 2007 pela Fundacao Joaquim Nabuco, do Recife, com base em uma serie de aulas ministradas pelo critico de arte e curador Fernando Cocchiarale. E por que a arte contemporanea suscita temores? Porque, como descreve o autor, "habituamo-nos a pensar que a arte e uma coisa muito diferente da vida, dela separada pela moldura e pelo pedestal e, alias, a arte foi mesmo isso durante a maior parte de sua historia". Assim foi no Renascimento, no seculo XVIII, e tambem ate meados do seculo XX, antes de o planeta assistir ao ocaso de sua propria ideia de mundo com guerras e novas tecnologias de producao e comunicacao.Dessa forma, continua Cocchiarale, "a ideia de uma arte que se confunda com a vida e dificil de assimilar porque o nosso repertorio ainda e informado por muitos tracos conservadores". Uma primeira conclusao seria, portanto, que a arte contemporanea e a que se produz nos dias atuais, que e impossivel dissocia-la das sensacoes e descobertas que torpedeiam o mundo ou mesmo da existencia cotidiana de um cidadao. Mas e viavel demarcar fronteiras cronologicas para seu surgimento. "De um ponto de vista consagrado em termos historiograficos, e a arte feita a partir do inicio da decada de 1960, quando as certezas e utopias que definiam o projeto da arte moderna se esgotam, e outras possibilidades (arte pop, minimalismo, arte conceitual) se impoem como alternativas. E razoavel, ainda, defini-la como a arte que se debruca sobre as questoes de seu tempo e que problematiza o mundo em que vivemos", sustenta o pesquisador, critico e curador Moacir dos Anjos, responsavel pela curadoria do Panorama da Arte Brasileira no Museu de Arte Moderna de Sao Paulo, em 2007. Pioneirismo e ambivalenciaPor "problematizar", e saudavel entender nao uma postura de combate as instituicoes, mas um tipo de producao que busca na invencao formal uma maneira diferente de analisar tudo o que a cerca. A arte contemporanea mete medo porque, ao se deparar com algumas de suas obras, o publico ve suas convencoes embaralhadas. A fruicao desses trabalhos pode ser frustrante porque o observador se poe em duvida, ainda que em breves segundos, sobre o que esta a sua frente. Foi assim em 1917, quando Marcel Duchamp submeteu Fonte a um concurso nos Estados Unidos. A obra consistia num urinol branco, com a assinatura R. Mutt, ou seja, um objeto trazido da esfera da vida cotidiana para o circuito de museus e galerias. Nascia o readymade, e a ousadia do artista causou furor e o colocou em um patamar de destaque em relacao a arte que seria concebida e concretizada em seguida. "Era um visionario que prenunciou uma epoca. O contemporaneo na arte nao diz respeito a uma
compositivo fortemente identificado com principios logicos contemporaneos, como a nao-linearidade, o acaso, a complexidade". Na danca, Fabiana cita Merce Cunningham, Trisha Brown,Lucinda Childs, Steve Paxton, Jerome Bel e Meg Stuart, entre outros.No cinema, o radicalismo de Jean-Luc Godard e a poetica de Pier Paolo Pasolini, por exemplo, nem sempre agradam; e, no teatro,Samuel Beckett enfrentou resistencia com sua visao acida, da mesma maneira que existem detratores das encenacoes de Ze Celso Martinez Correa. "A suposta 'dificuldade' em 'entender' a arte contemporanea esta em querer medi-la e julga-la a partir de parametros que nao reconhecem as suas especificidades. Como qualquer outro campo de expressao e de conhecimento humano, as artes visuais possuem uma historia que continuamente (re)constroi convencoes sobre as quais operam. E preciso pensar se faz realmente sentido a ideia de 'entender' a producao contemporanea em artes visuais, ja que nao cobramos um 'entendimento', por exemplo, da musica que escutamos no radio", pondera Moacir dos Anjos.A arte contemporanea, portanto, nao deve ser enquadrada em conceitos anacronicos, e sim sentida como eco de um mundo voraz, multiplo e vasto. Esse mundo e representado nao pela verossimilhanca, e sim pela liberdade. A producao atual se dirige a espectadores/fruidores/consumidores que acolhem a pluralidade e exercitam a generosidade no olhar, e oferece a quem se aproxima de uma pintura, uma instalacao, um filme ou uma performance um caminho no qual os significados estao abertos e ainda em construcao.textos relacionadosreportagem A arte pos-hecatombe, com depoimentos de artistas e pesquisadores sobre as tendencias da arte neste seculo.
outra tigela, peneire a farinha, o fermento e a canela. Adicione as macas, uvas e sementes de girassol e mexa bem. Bata o ovo e incorpore na mistura; por fim adicione a mistura de leite, acucar mascavo e aveia. Coloque em uma assadeira (pode ser daquelas de pao de forma ou com um furo no meio) bem untada com manteiga e acucar cristal e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 45 minutos.Obs.: Desejando, as frutas podem ser substituidas por outras de sua preferencia, assim como as sementes por alguma castanha. Apenas seja fiel as quantidades da receita. Fica muito bom com uma xicara de cha de camomila, bem reconfortante!Tambem pode ser congelado em fatias - caso voce more sozinho - e ser esquentado em uma sanduicheira, como um pao mesmo, com margarina light pra dar uma recuperada na textura apos o congelamento.Um abraco!
Ai, ai... junho esta ai, o friozinho tambem e com eles vem aquela onda de festas juninas, festivais de produtos agricolas de cidades do interior... que perdicao! Bem, entao e logico que a receita de hoje tem um gosto junino bem acentuado.Na verdade esse bolo de milho e o que minha mae faz, sem muita cerimonia ou receita, sempre fica muito bom, especialmente a casquinha que fica por cima... Eu fiz a minha versao aqui em casa, ficou bem cremosa, meio pudim/curau/bolo. Ficou interessante, muito saborosa. E, porque e incrivelmente facil de fazer, resolvi compartilhar a ideia do espirito junino com voces. Ai vai:Bolo Cremoso de MilhoIngredientesmilho de 5 espigas medias;leite desnatado1 e 1/2 xicaras de acucar cristal1 colher de sopa de manteiga1 colher de cha de canela em poModo de preparo:Coloque o milho no liquidificador e despeje o leite desnatado ate cobrir todos os graos. Adicione os demais ingredientes e bata bem. Despeje em uma assadeira com furo no meio untada com acucar e canela e leve ao forno medio (180 graus) por uma hora e quarenta minutos ou ate ficar dourado por cima.Como voces puderam ver, esse bolo e super rapido de fazer, porem requer um certo tempo no forno. A minha sugestao e que enquanto ele assa, voce convide alguem que ame pra ver um filminho debaixo do cobertor - garanto que passa rapidinho!Espero que aproveitem! Um abraco! Quando quiser jantar uma massa, sugiro que voce a faca, tendo disponibilidade, e claro. E se resolver faze-la, tente colocar algum ingrediente que agregue mais nutrientes para sua refeicao, alem das fibras tambem. Dessa maneira, dependendo do que escolher para recheio e acompanhamento, podera ter uma refeicao completa, sem culpa! Entao, a sugestao de hoje e essa massa, que pode ser tanto para pizzas quanto para um calzone delicioso. Eu elegi a segunda, eis a receita: (desculpem as fotos toscas...)Massa para Calzone IntegralRendimento: 2 unidadesIngredientes:15 gramas de fermento biologico fresco;1 xicara de agua morna;1/4 de xicara de oleo;1 ovo;1 colher de cha de sal;1 colher de sopa de oregano; 2 colheres de sopa de linhaca;Farinha de trigo integral (de 2 a 3 xicaras).Modo de preparo:Dissolva o fermento na agua. Coloque em uma tigela e va acrescentando os ingredientes na ordem em que se encontram. Adicione a farinha ate obter uma massa lisa e homogenea, porem nao muito seca. Cubra com um pano de prato limpo ou filme plastico e deixe descansar em um lugar morno ate que dobre de volume. Divida em duas partes iguais e abra cada uma com um rolo no formato de um circulo. Coloque a massa em uma assadeira untada e recheie metade dela com o que desejar. Em seguida cubra com a outra metade e feche bem as bordas e pincele um ovo batido ou azeite de oliva por cima. Leve ao forno pre aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos ou ate dourar.Obs.: No calzone que fiz, coloquei como recheio: molho de tomate, calabresa, cebola, queijo minas, parmesao e oregano. Ola a todos!Hoje me deu uma vontade louca de comer pe de moleque,
daqueles bem melados, com leite condensado. Acontece que eu estava em casa, com o maior frio la fora e sem nenhum amendoinzinho aqui dentro... dai lembrei de uma bandejinha de amendoas que tinha no armario e pensei: "sera que da certo?" O resultado foi surpreeendentemente bom! A amendoa da um gosto um pouco diferente, ao ponto de quem come nao percebe que nao e amendoim, mas sente uma diferenca gostosa.Entao, a minha sugestao de hoje e uma variacao do classico mais classico das festas juninas brasileiras com um toque europeu pra voce fazer pros amigos nas suas comemoracoes deste mes!Abracos!Pe de Moleque EuropeuIngredientes:220 gramas de amendoas cruas com casca;1 xicara de acucar cristal;1 lata de leite condensado.Modo de preparo:Coloque as amendoas no liquidificador e triture-as rapida e grosseiramente - se voce for perfeccionista, pode, ao inves disso, corta-las ao meio. Coloque-as em uma panela junto com o acucar e misture em fogo baixo ate que esteja caramelado. Em seguida, adicione o leite condensado aos poucos e mexa por cerca de 5 minutos ou ate que a massa se desgrude completamente do fundo da panela. Despeje tudo em uma assadeira untada com margarina e espere esfriar para cortar em quadradinhos. Rende cerca de 25 unidades medias.
Essa receita e uma versao light da que aprendi com a Alice Yabiku, na Cidade da Fraternidade. Apesar do nome ser sopa, e na verdade uma torta salgada deliciosa de milho e queijo. E muito facil de fazer, da pra comer num lanche, no cafe da manha, e ate servir no almoco com uma salada. Para quem tem pouco tempo e ideal, pois voce faz num dia e vai esquentando na sanduicheira nos outros, fica muito bom!Sopa ParaguaiaIngredientes: 500gr de Milharina (e uma farinha de milho disponivel nos supermercados);1/2 unidade de queijo minas ralado;1 litro de leite desnatado;1 cebola picadinha;1/4 de xicara de oleo;1 colher de sopa de sal;1colher de sopa de fermento em po;cheiro verde a gosto.Modo de preparo:Coloque a Milharina de molho no leite em uma vasilia. Enquanto isso, pique bem a cebola e leve ao fogo em uma panela com o oleo ate que fique transparente. Desligue o fogo e reserve. Na vasilia de milharina com leite acrescente o queijo e o sal e mexa bem. Em seguida junte a cebola refogada com o oleo e mexa mais um pouco. Por ultimo, coloque o fermento e o cheiro verde e mexa. Unte uma assadeira grande com margarina e leve ao forno medio pre aquecido por cerca de 30 minutos ou ate ficar dourada no lados e por cima.OBS.: Se voce mora sozinho ou com poucas pessoas, recomendo fazer metade da receita, como na foto abaixo. Um abraco a todos! Ola a todos!Essa receita e pra deixar anotada na porta da sua geladeira, assim voce podera decidir qual o sabor do bolo do dia baseado no que tem em sua casa! E bem rapida, de liquidificador!Receita Basica de Bolo Super FacilBater no liquidificador: 3 ovos;1 e 1/2 xicaras de acucar;1/2 xicara de oleo;3/4 de xicara de leite; SABOR DO BOLO (leia mais abaixo)Despejar em uma tigela com:1 xicara de farinha integral;1 e 1/2 xicaras de farinha branca;1 colher de sopa de fermento em po.Colocar em uma assadeira untada e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou ao espetar uma faca e ela sair limpa.Pronto, cole na porta de sua geladeira e pense nos SABORES DO BOLO:BAUNILHA (coloque gotas de baunilha no liquidificador);CHOCOLATE (ponha 3/4 de xicara de cacau em po no liquidificador);CENOURA (duas cenouras medias picadas no liq.);COCO (substitua o leite pelo leite de coco e coloque 50 gr de coco ralado no liq.);ABOBORA COM COCO (2 xicaras de abobora cozida e 50 gr de coco ralado no liq.);BANANA (3 bananas medias maduras no liq.);MORANGO (2 xicaras de morangos no liq.);LARANJA OU TANGERINA (substitua o leite pelo suco da fruta e raspas de uma unidade da mesma no liq).Dessa formula da pra variar em outros sabores, use a criatividade e o que tiver em casa! Um abraco!Thais Ola a todos!Trago hoje uma sugestao de receita para ser feita para as maes no proximo domingo. Mesmo quem nao sabe cozinhar vai se animar por ser essa uma sobremesa facil e muito gostosa.O nome e meio complicado (crumble), vem da lingua inglesa e quer dizer esfarelar, despedacar. E
porque depois de pronto, o crumble tem o aspecto de uma massa de torta esfarelada. E para se comer morno com uma bola de sorvete de creme ou creme de leite. Hummm... e muito aconchegante para esse tempo mais frio...Basicamente e uma sobremesa a base de frutas, acucar mascavo, farinha e manteiga. A partir disso voce pode fazer a sua variacao de acordo com a sua inspiracao e o que tiver em casa.Passo a receita para 6 pessoas:Para a parte das frutas: 2 macas sem casca picadas;2 peras sem casca picadas (voce pode substituir por 4 macas, peras, pessegos, bananas, etc);1/2 xicara de acucar cristal;canela a gostoMisture tudo no fogo baixo por cerca de 10 minutos, ate que as frutas murchem um pouco e soltem um caldo e que o mesmo fique levemente engrossado. Desligue o fogo e reserve.Para a parte da farofa:1 e 1/2 xicaras de farinha de trigo;1 xicara de acucar mascavo;120 gramas de manteiga sem sal gelada cortada em cubos;1/2 xicara de nozes picadas (ou outra castanha, ou nenhuma, se nao gostar).Misture a farinha, o acucar e a manteiga em uma tigela com um garfo, fazendo movimentos de amassar ate que tudo fique com uma consistencia de farofa. Nao pode virar um creme, a manteiga tem que esfarelar e misturar com os ingredientes secos, por isso ela deve estar gelada e em cubos. Quando chegar na consistencia desejada, misture as nozes e reserve.Coloque as frutas em uma travessa e jogue carinhosamente a farofa por cima. Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou ate dourar.Sirva morno com uma bola de sorvete.Um abraco e Feliz dia das Maes!!!
Ola a todos! Trago hoje como sugestao uma receita de creme de limao siciliano que pode ser usado como recheio ou cobertura de bolos e tortas. Com mais dois ingredientes esse creme pode se transformar num sorvete cremoso. Acho dificil encontrar receitas de sorvete que levam ovos seguros, ou seja, cozidos, sem o perigo da salmonela. Uma alternativa que encontraram e adicionar emulsificante, o que nao acho uma boa. Esse sorvete consegue ser seguro, cremoso e natural...Creme de Limao SicilianoIngredientes:3 ovos;3/4 de xicara de cha de acucar refinado;80 ml de suco de limao siciliano;4 colheres de sopa de manteiga sem sal;raspas de um limao siciliano.Modo de preparo:Levar ao banho maria os tres primeiros ingredientes ate que engrosse (mais ou menos 10 minutos). Retire do fogo, adicione a manteiga e as raspas e deixe esfriar com um plastico filme por cima para nao criar pelicula. Esta pronto.Sorvete de Limao1 receita do creme de limao;1 lata de leite condensado;1 caixinha de creme de leite.Modo de preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao congelador por seis horas em um recipiente tampado. Abracos! Ola, amigos!Trago hoje uma receita que incorporei no meu cardapio cotidiano por ser muito simples e gostosa de fazer: trata-se do pao caseiro recheado. Como nao poderia deixar de ser, ele e acrescido de sementes de linhaca para que, alem do sabor, possamos tambem desfrutar de beneficios nutricionais. Recomendo que seja usada a farinha de semolina, por ser uma farinha mais nobre e de mais facil digestao, dando uma caracteristica toda especial para o seu pao. Essa farinha e encontrada em supermercados e em geral e um pouco mais cara, cerca de um real a mais que a farinha comum, mas vale a pena.As combinacoes de recheio sao infinitas, voce pode fazer alguma das sugestoes que deixo abaixo ou usar o que estiver disponivel em sua casa. Como essa massa rende tres paes grandes, geralmente faco pelo menos um com um recheio sem carne.Vamos la:Pao Caseiro Recheado MASSABater no liquidificador: 3 colheres de sopa de acucar; 3 colheres de sopa de oleo de canola ou girassol; 1 colher de cha de sal; 12 xicara de cha de sementes de linhaca; 1 xicara de cha de leite integral morno; 30 gramas de fermento biologico fresco; 1 ovo.Depois de batida, colocar a mistura em uma tigela e ir adicionando, uma a uma, 4 xicaras de farinha de semolina. Sovar um pouco e deixar a massa crescer coberta com um pano limpo ate que dobre de volume. Enquanto isso prepare o seu recheio.RECHEIO 1 1 cebola picada; 250 gramas de calabresa defumada picada; 2 tomates sem sementes picados.Doure a cebola em um fio de azeite e acrescente a calabresa. Refogue por cinco minutos e desligue. Deixe esfriar e acrescente os tomates. Esse recheio pode ser usado para dois paes, ou seja, dois tercos da massa. Voce pode acrescentar queijo, pesto e outros temperos tambem. RECHEIO 2 3 colheres de sopa de pesto (receita aqui); 1 e 12 xicaras de queijo minas ralado.Espalhe o pesto com uma colher sobre a massa e distribua o queijo.Modo
de preparoPara qualquer recheio que resolva fazer, divida a massa em tres partes iguais e abra cada uma delas em uma superficie limpa e lisa com o auxilio de um rolo. Distribua o recheio e enrole como um rocambole. Coloque os tres rocamboles em uma assadeira de 28cm X 40cm, pincele-os com um ovo batido e jogue sementes de gergelim ou queijo ralado ou oregano ou o que desejar. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos ou ate ficar dourado por cima.Um abraco e aproveitem!
Da Luz: A Luz!Salve Deus!Este dia e muito especial, meus amigos! Hoje a luz estara caindo sobre a Terra, e os Guardiaes da Luz, tanto encarnados como desencarnados estao trabalhando para ancorar a forca da luz Cristica na Terra! O despertar para espiritualidade dos seres humanos sera feita! Emanemos luz uns para os outros, sempre mantendo em nossos coracoes o espirito de amor! Salve Deus!Ha poucos dias eu estava na minha jornada espiritual, convidei um medium pra irmos a um trono, foi feito o convite a entidade de luz e em pouco tempo ja estavamos atendendo os pacientes. Depois de atender os pacientes a entidade de luz (Preto Velho) veio com toda a sua simplicidade, com toda a sua humildade e amor e me disse algo como: "O fio quer conversar um pouco com esse preto?" Eu aceitei, pois estava realmente precisando conversar, e eu disse: "Salve Deus, preto velho! Nesses ultimos dias eu tenho sentido uma tristeza grande, como se algumas coisas na vida perdessem o sentido", o Preto Velho nao esperou nem eu terminar de falar e disse: "Filho, tu sabe o que te faz feliz, ne fio? Tu sabe o que te traz felicidade, ne? Entao, fio, quando tu se sentir triste nao perde tempo, vai em busca daquilo que te alegra, filho!" Meus irmaos! Parece obvio, mas sera que e tao obvio assim? Se e tao obvio, por qual motivo a felicidade as vezes nos parece estar tao distantes?! Meus amigos, o problema esta em onde nos estamos buscando aquilo que vai nos cercar. As vezes nos nos pegamos tristes, chateados, mas nao mexemos uma palha sequer afim de mudar a situacao, ficamos apenas imersos no sentimento de tristeza, imersos nos problemas, e isso apenas atrai mais situacoes de mesmo padrao vibratorio! Vamos fazer como o Vovo Jeremias das Cachoeiras disse, irmaos, vamos em busca daquilo que nos faz feliz! Vamos parar de reclamar do que nao temos e comecar a construir com as nossas proprias maos para termos o que queremos!Dedico este post ao preto velho: Vovo Jeremias das Cachoeiras e ao mestre lua Lailson Emanoel que incorpora o preto velho.Salve Deus! Da Mediunidade: Clarividencia ou Videncia Ampliada?Salve Deus, meus amigos! Vamos tratar de um assunto que tem gerado muita confusao mundo a fora, que e justamente a falta da diferenciacao em relacao a Clarividencia e a Videncia Ampliada, que muitas vezes sao confundidas e unidas, quando na verdade trazem em si diferencas espessas.Amigos, vamos falar primeiro da Videncia Ampliada... Uma pessoa que possua a videncia ampliada consegue em determinadas horas ou ate todo o tempo sentir e ver tanto o plano fisico quanto o plano astral, consegue enxergar obsessores, consegue enxergar correntes energeticas e por vezes enxergar algo sobre o passado ou futuro. Este e um vidente ampliado.Agora vamos falar da Clarividencia... Uma pessoa que possua a clarividencia (raro) consegue interagir com diversos planos diferentes, respeitando as leis de cada um desses planos. Um exemplo pratico disto e a minha Mae em Cristo Tia Neiva, que, por exemplo, estaria conversando com um paciente, mas ao mesmo
tempo estaria interagindo em outros diversos planos, conversando com obsessores, recebendo ensinamentos de espiritos de luz de alta hierarquia espiritual, adentrando casos de pacientes e reconhecendo o seu problema e ainda assim estar no fisico ouvindo o paciente e o aconselhando. Parece impossivel, nao? Esta e a diferenca crucial para diferenciar um Vidente Ampliado de um Clarividente.Bom, meus irmaos, por hoje e so. Espero que este post possa os iluminar e me iluminar tambem para que possamos continuar na nossa caminhada sem mistificacoes e recebendo muita paz de nossos mentores. Salve Deus!