Conheca mais sobre o curso de Zootecnia O estudante que pretende se tornar um zootecnista tem dois caminhos pela frente: a graduacao convencional ou um curso de curta duracao, o chamado tecnologo. Seja como for, este futuro profissional tera como foco a produtividade da criacao animal. Para tanto, atuara em diversas frentes de batalha: da cadeia produtiva de carnes, leites e ovos, passando pela seara genetica, ate o gerenciamento de custos e impactos ambientais. As melhores oportunidades de trabalho estao na industria agropecuaria e em grandes propriedades rurais. Para conhecer essa carreira mais de perto, leia o especial que preparamos para voce. O que e a profissaoE a busca de maior produtividade e rentabilidade na criacao de animais, com o uso de tecnicas de melhoramento genetico, reproducao e nutricaoO zootecnista estuda e adota tecnicas de producao animal para obter um produto de boa qualidade, como carne, leite, ovos e seus derivados, das diferentes especies de animais de criacao, como bovinos, ovinos, suinos e aves. Esse profissional trabalha no planejamento e na execucao de projetos de toda a cadeia produtiva, coordenando a criacao e buscando o aprimoramento genetico dos rebanhos. Pesquisa nutrientes, acompanha a fabricacao e controla a qualidade de racoes, vitaminas e produtos de saude e de higiene para os animais. Alem disso, pode atuar nas industrias alimenticias, na area de tecnologia de produtos de origem animal, como laticinios, frios e embutidosMercado de trabalhoOs surtos de febre aftosa identificados em alguns municipios de Mato Grosso do Sul, em 2005, abalaram um pouco o mercado de trabalho do zooctenista, pois causaram queda da producao, reducao nas exportacoes da carne e do frango brasileiros, com o embargo de mais de 40 paises. Com isso, muitos funcionarios foram dispensados, incluindo zootecnicistas.A crise, no entanto, foi insuficiente para abalar de forma permanente as exportacoes de carne bovina e o mercado ja esta se recuperando. Assim, os formados encontram chances de emprego nas zonas urbanas e rurais de todo o pais. O mercado esta aquecido na Regiao Centro-Oeste e deve continuar assim pelos proximos anos, principalmente porque o agronegocio tem sido o motor da economia da regiao. Devido aos incentivos fiscais e ao preco mais baixo dos graos, muitas empresas de alimentos, como Sadia e Perdigao, estao se deslocando para o Centro-Oeste, onde existem muitas vagas nos grandes frigorificos.No Nordeste, as melhores oportunidades estao na criacao de caprinos, ovinos e avestruzes, e tambem na de peixes e camaroes. No Sul do Brasil e nos estados de Mato Grosso e Rondonia, surgem vagas para trabalhar em fazendas e propriedades rurais, cuidando do planejamento rural e da saude animal. O segmento da carne organica (em que os animais sao criados com uso restrito de hormonios e medicamentos) tambem comeca a ganhar espaco, pois cresce o numero de pessoas que se preocupam com uma alimentacao mais saudavel. Isso deve aumentar a demanda por profissionais de zootecnia nos proximos anos. Nas areas urbanas das regioes Sudeste e Sul, ha perspectivas de trabalho em laboratorios de pesquisa e biotecnologia, em empresas de exportacao de produtos de origem animal e em companhias de