Hoje dia 29 de Outubro de 2014 o Museu da Casa Brasileira realiza uma visita gratuita pela exposicao "Maneiras de expor: arquitetura expositiva de Lina Bo Bardi" na companhia do curador Giancarlo Latorraca.A exposicao que esta aberta desde o dia 19 de agosto tem o objetivo de mostrar propostas feitas para mostra de longa e curta duracao, representando aspectos construtivos e de comunicacao propostos dentro de uma visao de reconhecimento e afirmacao da cultura brasileira. Esta exposicao reune desenhos, cartazes e fotos originais de mostras realizadas pela arquiteta, alem de 6 exemplares dos famosos cavaletes de vidro criados por Lina Bo Bardi.A exposicao ira ate 9 de novembro e acontece no Museu da Casa Brasileira / Av. Faria Lima, 2705 Sao Paulo-SP.Para mais informacoes acesse http://www.mcb.org.br/mcbItem.asp?sMenu=P002&sTipo=5&sItem=2819&sOrdem=0Por Carla Bernardes Menno Aden e um fotografo alemao que comecou sua carreira fotografando os dormitorios de seus amigos de Berlim, uma cidade conhecida pela vida modesta, alugueis baratos e apartamentos muito pequenos. Inspirado pelas vidas e pelos pertences dispersos de seus companheiros desenvolveu a serie Room Portraits, como uma nova maneira de retratar as pessoas e suas formas de habitar o espaco reduzido. As fotografias de Aden conseguem capturar a personalidade e a essencia dos habitantes de cada dormitorio, mesmo que sejam desconhecidos. O fotografo utiliza tripes e outros metodos para alcancar a altura adequada, e possui uma grande lente angular para capturar o ambiente em sua totalidade.A vista aerea favorece o dormitorio, mesmo o ambiente mais caotico parece de alguma maneira organizado. O trabalho de Aden mistura os planos da planta com o retrato, mostrando a beleza da vida num espaco pequeno convertido numa obra de arte.A seguir algumas imagens dos dormitorios:Por Carla BernardesFonte: Archidaily Adaptado de Grand Livre de Cuisine: Desserts und Patisserie, Alain DucasseMundo afora, acredito que nao exista biscoito com tantas variacoes como o cookie. Um cookie nao precisa ser tradicional. Para ficar interessante, precisa de um toque pessoal. Alias, nao ha biscoito com mais personalidade do que um cookie, pois toda a vez que se executa a receita, por mais precisa que seja, ele sempre tem outra cara ao sair do forno. A receita abaixo, apesar de americanissima, e do chef frances Alain Ducasse. No livro nao ha nenhuma referencia sobre a procedencia dos ingredientes. Mas da para imaginar que cookie feito com manteiga francesa possa virar ate iguaria de restaurante fino. Meu toque pessoal ficou por conta da escolha do chocolate. Optei pelo amarguissimo Lindt com 85% de cacau. Ingredientes para 12 a 14 biscoitos:115 g de manteiga em temperatura ambiente4 g de sal180 de acucar marrom170 g de farinha de trigo peneirada1 ovo90 g de nozes picadas grosseiramente180 g de chocolate amargo picado grosseiramente Modo de preparo:Bata a manteiga com o sal vigorosamente ate ficar com consistencia de pomada. Acrescente o acucar marrom e a farinha misturando bem. Acrescente o ovo e misture ate homogenizar. Delicadamente envolva as nozes e o chocolate amargo a massa. Leve a massa a geladeira por alguns minutos. Preaqueca o forno a 200. Faca um rolo de 4 cm de diametro com a massa