Camara setorial do leite deve melhorar producao na Bahia Foto: ASCOM/SEAGRIFazer com que a producao do leite seja competitiva, com resultados satisfatorios para os produtores, e colocar no mercado produtos de qualidade e com sanidade. Esses sao alguns dos objetivos da Camara Setorial do Leite, instalada no dia 23/04/2009, pela Secretaria da Agricultura, Irrigacao e Reforma Agraria, Seagri, no auditorio da Agencia de Defesa Agropecuaria da Bahia, ADAB, O ato foi presidido pelo secretario da Agricultura, Roberto Muniz, menos de uma semana depois da criacao da Camara Setorial do Cacau do Estado da Bahia. A Bahia tem o terceiro rebanho leiteiro do pais, mas e o setimo em producao, por causa da baixa produtividade dos animais. Para o secretario Roberto Muniz, este e um grande desafio a ser vencido, o que passa pela melhoria genetica do rebanho, a oferta de mais alimentos para o gado e estabilizar o preco do leite. Roberto Muniz informou que estamos discutindo com os agentes financeiros, (BNB, BB e Desenbahia), uma linha de credito para a cadeia do leite, e devemos lancar um projeto para implantar 100 tanques de resfriamento na Bahia. A criacao da Camara foi festejada pelo presidente da Federacao da Agricultura do Estado da Bahia, Faeb, Joao Martins da Silva. A Camara vai coordenar acoes de governo no sentido de que a Bahia se torne auto-suficiente no leite. Vai fazer com que o produtor de leite seja competitivo, com o uso de novas tecnologias e tecnicas atuais, em igualdade de condicoes outros centros produtores do Pais, destacou o presidente da Faeb. CONTROLE DE QUALIDADE Segundo o diretor geral da Adab, Cassio Peixoto, as acoes da agencia ratificam o trabalho do orgao no Estado, principalmente nas atividades de supervisao dos estabelecimentos que comercializam leite, no combate aos laticinios clandestinos, intenso trabalho de educacao sanitaria, bem como na fomentacao e implantacao de novos laticinios para beneficiamento do leite. A meta e, atraves do programa de certificacao de propriedades realizada pela Adab, buscar o reconhecimento de estado livre de Tuberculose e Brucelose, doencas que podem ser transmitidas pela ingestao de leite contaminado ou sem inspecao, concluiu o Peixoto. A camara setorial tem tambem o objetivo de definir os caminhos do leite na Bahia e propor politicas publicas que contribuam para tornar o estado auto-suficiente na producao do leite e buscar solucoes neste ramo, como a melhoria genetica, certificacao, acesso do produtor ao credito, criacao de novas linhas de financiamento e prazos para pagamento, alem da geracao de emprego e renda. Para o secretario da Agricultura, Roberto Muniz, existe a real necessidade de melhorar a organizacao da cadeia produtiva do leite. A secretaria avanca com a criacao da Camara Setorial do Leite. E importante reafirmar a capacidade da Seagri em ser uma articuladora das acoes da agropecuaria do estado, afirma Muniz. Segmento O Estado da Bahia e o maior produtor de leite no Nordeste, com 911 milhoes de litros/ano em 2007, e terceiro rebanho de pecuaria do leite do pais, setimo produtor nacional, tendo uma media de produtividade de leite/vaca/dia com 3,5 litros. Essa producao, no entanto, ainda