Comidas TipicasO Alimento principal e o milho...Com ele se prepara varios pratos...Como exemplos temos o TUTU, que leva o feijao e a farinha de milho.Sr. LeonidasSr. Leonidas, morador ilustre...Ele ensinou como se preparava a farinha de milho para depois ser usada em varios pratos da culinaria juquitibense...PAMONHA NA FOLHA E CAETEDia da Pamonha, no Rancho Multirao Apiario...A Lena e quem comandou no preparo e a pamonha foi colocada dentro da folhas de Caete em formato de copo e depois cozidas em agua fervente no fogao a lenha.Ingredientes:12 espigas de milho verde1/2 kg de acucarModo de preparoRalar o milho, colocar o acucar bem tenro, a gosto, fazendo um mingau espesso.Dobrar a folha de Caete (esta folha encontra-se na mata), existe uma que da no alagado, mas segundo, Sr. Leonidas, nao e boa, pois solta uma cor avermelhada na pamonha...Colocar a mistura do mingau no caete, fechar bem e amarrar com fio de palha de milho.Por para cozinhar em agua fervente. AgradecimentosSANTO AMARO em Janeiro de 2011.Dunas imensas... Formas diversas... Areia Finissima, amarelada... lembrando a pele do pessego.Rio Alegre aguas transparentes, mornas, quando rasas... Cortando a cidade de Santo Amaro... Mais profundoescuro e geladinho....Quando proximo das Dunas de Betania ou das Dunas do Espigao... Servindo de moradia para os peixes, que agora nao ha mais tanta fartura como antes, mas ainda o pescador sobrevive pescando para sustento e profissao.Marineide, Acolhimento... Amizade...Calmaria...Pense... pense numa pessoa legal... Eis que e voce!!!Agora pessoa prestativa e o Toninho, nos levou pra conhecer o Povoado de Betania e do Espigao... Ficou com a gente o dia todo, ja descolou um almoco caseiro a cervejinha gelada... la com uma familia de pescador... Tudo bem baratinho...Ahh!!! Nao posso deixar de contar da comida da D. Neusa, esposa do Toninho...Deliciosa... Arroz soltinho... peixe ensopado... a galinha bem temperada...ATINS E CANTO DO ATINSPense... pense numa coisa carinhosa...Gente fina, sim senhor... pessoas alegres, prestativas, de fibra...Fui recebida com carinho e paciencia... Fiz tantas perguntas...Todas respondidas, sim...Maria, baixinha "arretada", com o coracao do tamanho do mundo!!!Obrigada pela acolhida...e pela sua amizade, gostei demais de conhecer voce!!!Pense... pense numa coisa, assim, dos Deuses...Camaroes da Luzia!!!E de se comer ajoelhado, agradecendo aos deuses...Luzia, timida, modesta... Guarda a receita a sete chaves.Penso eu... que ela grelha e passa-os por um creme de manteiga com um tempero especial...Gabriel... "Capitao Mor"Sorriso maroto...Pergunto???Ele responde... pergunto???Responde...pergunto??? responde...Assim se foram tres horas de perguntas e respostas!!!Obrigada por toda atencao e paciencia...Joao, Barqueiro...Moreno bonito...estiloso...Valeu Cara!!! Gostei demais de conhecer voce e o pessal ai de Atins...Quando a saudade apertar... eu nao mais suportar...Vou voltar... Ah!!! se vou...Lencois Maranhenses... amem. Biodecompositor de Lixo UmidoCom dois tambores faca um Biodecompositor para lixos umidos, facil e barato.Se tiver ferramentas adequadas e 120 reais sobrando. Que nao foi o meu caso, mas tinha cartao de credito, nao sei se vou pagar o mes que vem kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkFaca varios furos no fundo de um deles para escorrer o chorume, que contamina o lencol freatico, se o lixo for enterradoCorte o segundo para encaixar o que foi furado no fundo, com um serrote fica mais dificil, quem nao tem cao caca