thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
as novas orientacoes alimentares forem seguidas a Suecia pode reduzir entre 20% e 50% a emissao de gases na producao de alimentos.E mais recentemente (27/10/2009), o jornal londrino The Times divulgou declaracoes de Lord Stern of Brentford, professor da London School of Economics que, baseado no fato do gas metano liberado pelos rebanhos bovinos e ovinos ser mais efetivo como gas de efeito estufa que o gas carbonico, propos que a humanidade pare de comer carne! Segundo ele, os rebanhos sao gigantescos hoje em dia para suprir a demanda crescente de carne pela humanidade, cujo numero atinge hoje a cifra de mais de 6 bilhoes de habitantes. E completa: A carne e um desperdicio de agua e cria uma grande quantidade de gases efeito-estufa. Ela coloca uma enorme pressao sobre os recursos do mundo. Uma dieta vegetariana e melhor.Nao ha duvida que a criacao de bovinos na sua forma extensiva e um dos viloes responsavel pelo aumento dos gases-estufa na atmosfera e do consequente aquecimento global. Mas isso se deve muito mais ao desmatamento e a queima de vegetacao que se promove antes de sua instalacao do que pelos arrotos e pumpuns eliminados pela flatulencia bovina. Estes sao absorvidos numa boa! E isso e valido tanto em grandes areas da regiao amazonica quanto aqui no cerrado brasileiro. Dai, no entanto, a propor a eliminacao da carne bovina e ovina da dieta humana vai uma distancia muito grande! Sera que o aquecimento global que acontece atualmente no mundo nao seria mais uma crise do modelo civilizatorio atualmente implantado em paises com desenvolvimento acelerado como China, India e Brasil?A resposta a essa pergunta pode vir da reuniao que acontece em Copenhague, Dinamarca a COP- 15, de 7 a 18 de dezembro proximo, onde os lideres mundiais discutem um novo protocolo de emissoes de gases efeito-estufa que substituira o Protocolo de Kyoto. Cerca de 20.000 delegados de 192 paises devem estar presentes ao encontro, inclusive o presidente Lula. E Lord Stern e taxativo: Copenhague e uma oportunidade unica para o mundo se libertar de sua trajetoria catastrofica atual, ou seja, reduzir pela metade as emissoes globais de gases efeito-estufa ate 2015 e passar das atuais 50 para 25 gigatoneladas. E ver pra crer.Publicado no jornal Correio do Estado em 30 de novembro de 2009.
em espanhol:EL GYR LECHERO PURO UNA REALIDAD EN AMERICA LATINA En Brasil se verifica que entraron solamente cerca de 680 animales de la raza Gyr. Los primeros ejemplares de la raza Gyr introducidas llegaron probablemente alrededor de 1906, en una de las importaciones efectuadas por Teofilo de Godoy. Sin embargo, el senor Wirmondes Machado Borges, criadero de Uberaba, aseguraba haber sido el introductor de la raza, en 1918. En las decadas de los 20 a los 40, en funcion del gran interes despertado por la raza Indubrasil, en formacion, muchos criadores se dedicaran a la ejecucion de cruces entre las razas indicas. Algunos rebanos Gyr, por el momento eran mantenidas puras en Minas Gerais, Sao Paulo y Bahia. Con la importacion de 1930, efectuada por los criadores de Minas Gerais Francisco Ravisio Lemos y Manoel de Oliveira Prata, la creacion del Gyr recibio un nuevo estimulo. Aun, fue apenas a partir de 1953 que la raza paso a suplantar al Indubrasil, en terminos de registro genealogico, viniendo a perder esta primera posicion para la raza Nelore en 1969.Otras tres importaciones de la India fueron sumamente importantes para la formacion del Gyr brasileno. En 1955, el criadero Joaquim Machado Borges hizo entrar en territorio brasileno, via Bolivia, 114 cabezas importadas de la India. Posteriormente, en 1960, el ganadero Celso Garcia Cid, de la provincia de Parana, consiguio licencia del gobierno federal para introducir, despues de una cuarentena realizada en Paranagua, 102 animales, 70 de ellos de la raza Gyr. Despues de esta liberacion de importacion entro en el territorio brasileno, en 1962, gran numero de animales Cebu, entre los cuales 153 Gyr, principalmente para los criadores Celso Garcia Cid, Torres Homem Rodrigues da Cunha, Rubens de Carvalho y Jacinto Honorio da Silva.La raza Gyr, por sus calidades propias y especiales, ofrece opciones para seleccion con funciones bien definidas y distinguidas, para leche o carne. Esto termino por definir dos tipos diferentes en la raza, separados en el sentido ideal para cada padron. Se formaron tambien dos agremiaciones: la Asociacion Brasilena de los Criadores de G (ASSOGIR) y Asociacion Brasilena de los Criadores de Gyr Lechero (ABCGIL), que defienden intereses propios e independientes.En la actualidad, de los 332 criadores de Gyr afiliados a la ABCZ, cerca de mas de dos centenares son socios de la ABCGIL, con rebanos esparcidos en todo territorio nacional. En la ABCZ fueron elaborados 18.143 registros genealogicos de nacimiento (RGN) en 2008 de ejemplares Gyr, de los cuales 8.549 animales (un 65%) son de criadores asociados a la ABCGIL. Considerando que los 18.143 RGN representan un 65% de natalidad de hembras en reproduccion, entonces el rebano de vacas Gyr seria de 25.918, las cuales representan un 31% del total del rebano. ASI, El GANADO ESTIMADO DE GYR REGISTRADO SERIA DE 86.395 ANIMALES. Esto representa un 4,22% del total de animales de las razas Cebues registradas en ABCZ y solamente un 0,08% del total de 112 millones del rebano lechero brasileno.Aun, conforme datos de la ASBIA (2009), el Gyr Patron vendio en Brasil solo 6.437 dosis en 2008, que representan solamente
osea vigorosa; buena respuesta de ovulacion en los procesos de TE y FIV y reducir la edad al primer parto e intervalo de partos.El GYR DEBE SER MANTENIDO COMO GYR DENTRO DE LA VISION DE RAZA PURA EN TERMINOS DE INVENTARIOS DE PEDIGRIES. Tenemos Gyr Lechero como recurso genetico dinamico que evoluciono en el tiempo conforme a las necesidades circunstanciales del Mundo Tropical. LA APLICACION DEL CONOCIMIENTO ACONTECIO Y El MEJORAMIENTO OCURRIO. HACE MUCHOS ANOS QUE ESTAMOS DANDO OLE! CON LA SELECCION Y MEJORAMIENTO DEL GYR PARA PRODUCCION DE LECHE.El problema es que los CRIADORES DE GYR PATRON ALEGAN QUE EL GYR LECHERO ES MESTIZO o tuvo infusion de taurus . ESO NO ES UNA VERDAD con miras a que esos rebanos Gyr Lechero fueron formados de linajes importados, la mayoria descendientes de nueve toros importados de la India: Alambique, Gaiolao, Gandhi, Hindostan, Krishna, Naidu, Raja, Lobisomen y Vijaya. Lo que ocurrio es que esos criadores no se encarinaron tanto en los detalles de refinamiento de belleza racial y si en los aspectos productivos, sin embargo encuadrados dentro del patron racial exigido para registro en la ABCZ.El proceso selectivo aplicado en los rebanos que creaban Gyr no formo variedades diferentes en la raza, pero si aptitudes de produccion desiguales, con biotipos proximos a lo que se estaba mejorando, carne o leche. La mayoria de esos rebanos Gyr Lecheros, formados en la decada de 30-40, siempre fueron acompanados cuanto al registro por la ABCZ, con pedigries evaluados, asi como sirvieron de estudio para tesis de master y doctorado desde su formacion, no cabiendo ninguna duda cuanto su origen Gyr hindu.LAS VACAS DE FUNDACION DE ESOS CRIADORES PIONEROS DEL GYR LECHERO ERAN ORIUNDAS DE LOS REBANOS GANADEROS GYR SELECCIONADOS PARA CARNE DE LOS CRIADORES MAS TRADICIONALES DE LA EPOCA Y QUE NO SE MOSTRABAN ADECUADAS AL SISTEMA DE PRODUCCION EXTENSIVO. Eran vacas descarnadas, con ubres grandes y que exigia la presencia de vaquero porque el exceso de leche dificultaba la creacion del ternero y ellas tenian que ser ordenadas para evitar mamitis o diarrea de las crias, ademas de que no presentaran el mismo desempeno ponderal exigido para animales de corte, que desvian todo el metabolismo para produccion de carne.SERIA INIMAGINABLE CUALQUIER UNO DE QUE ESOS CRIADORES HAYAN HECHO CRUCE PARA QUE ESPEREN 4 LA 5 GENERACIONES PARA QUE TUVIERAN UN GYR POR ABSORCION EN LA CATEGORIA LA (Libro Abierto) Y DESPUES MAS 3 GENERACIONES PARA ENCUADRARSE EN LA CATEGORIA PO (Puro de origen) - COMO MINIMO 35 ANOS PARA QUE ESO PUDIERA OCURRIR.No resta duda cuanto al origen y mantenimiento indicus de esos rebanos Gyr Lechero - lo que ocurre es falta de argumentacion de los criadores de Gyr Patron que perdieron su espacio en la ganaderia y utilizan de eso de forma apelativa y sin respaldo para denigrar el trabajo de esos criadores que supieron romper barreras y supersticiones. Los criadores de Gyr Lechero no priorizaron los preceptos hindues de veneracion de la vaca sagrada y pasaron a crear el Gyr como unidad de produccion y de transformacion de los vegetales en
actividad, diferente de otras razas lecheras, donde machos son descartados al nacer y la fuente de logro con venta de hembras, semen y embriones es muy baja en relacion a la venta de la leche.EL GYR ES EN LA REALIDAD UNA RAZA BOS TAURUS INDICUS ESPECIALIZADA PARA LEITE, asi como las razas Bos taurus taurus europeas, solo que adaptada a la nuestras condiciones tropicales. Nadie selecciona raza especializada para otra funcion que no aquel objeto de mejoramiento ganado de corte es para produccion de carne y ganado de leche para LECHE. Ivan Luz LedicMedico Veterinario, MSc. em Melhoramento Animal,DSc. em Producao Animalex-Diretor Tecnico da ABCGIL ePesquisador aposentado da Embrapa Gado de Leite
.Para aqueles que insistem em ignorar o Regulamento das racas zebuinas, eu digo que a ABCZ e o MAPA sempre estiveram atentas a evolucao da raca, introduzindo modificacoes quando necessarias, e impondo novas normas de forma a nao permitir abusos por parte de criadores, associacoes, promotores de eventos, leiloeiras, assessores e demais atividades relacionadas as racas zebuinas. O regulamento de 2009 conforme artigo 9, nao menciona a raca Nelore Mocha, portanto, nao ha porque faze-lo com a raca Gir Mocha, pois o unico fato que diferencia os animais e que no Padrao ha a presenca de chifres, enquanto que na Mocha a ausencia total dos mesmos. Fica aqui, uma sugestao a Diretoria da ABCZ para a devida atualizacao.A meu ver, feita esta correcao, teriamos o Gir como raca unica assim como o Nelore, o que viabilizaria os julgamentos de forma unificada e de acordo com as caracteristicas de cada raca conforme especificado no regulamento da ABCZ. Apenas para informacao aos incautos, O CDT da ABCZ ratificou no atual Regulamento, a importancia de se aumentar a credibilidade para as provas zootecnicas ( CDP e CL ), assim como seguir rigorosamente o Padrao da Raca. Aprovou ainda, estudo sobre o metodo de um so julgamento para a Raca Gir nos proximos 5 (cinco )anos.Para os que acham que somente o mercado vai selecionar o que quer, eu digo que e pouco, pois a ABCZ devera em breve regulamentar os Leiloes,comentarios tecnicos e quem sabe ate as Associacoes.As vezes eu me pergunto por que alguns criadores de Gir com selecao voltada somente para leite, se mostram tao irritados e as vezes nao muito elegantes, quando digo que o Foro competente para avaliar e julgar os animais sao as pistas de julgamento; da importancia de se selecionar animais respeitando se as caracteristicas da raca; de buscar novos rumos para o processo de selecao de animais produtivos; de tornar a producao de leite a pasto uma atividade economicamente viavel para o produtor rural, enfim, sao temas que tenho tentado abordar, mas que muitas vezes nao e bem compreendido por algumas pessoas.Talvez, por ter uma formacao academica na area do Direito, entendo que leis sao para serem cumpridas, senao teriamos uma verdadeira desobediencia civil, e o mesmo ocorre com regulamentos e normas, se existem e para serem cumpridas, senao vira bagunca.Por isso, quando leio alguns comentarios pertinentes ao que escrevo, onde uns acham que a discussao sobre raca e Retrograda, outro diz que e o mesmo que comida requentada, varios de que so valorizo cabaca, orelhas e chifres, e sabe-se, nao contribuo para o melhoramento da raca, sem falar naqueles que por receber honorarios para assessorar criadores em leiloes, diz que o comprador tem que tomar cuidado com animais tipo Frigorifico sendo ofertados em alguns leiloes, numa nitida alusao ao Gir padrao.So falta alguem que se sente incomodado com animais bem caracterizados, produtivos para carne e leite, aprumos perfeitos, oferecer Frete gratuito para transporte e abate de todos os animais e a consequente extincao de todos os planteis de Gir padrao do Brasil.Nao existe vaca Gir fertil descartavel,
porque nao leram o Contrato e nao tem do que reclamar. Se vier dos compradores pior ainda.O conteudo do regulamento e claro e abrangente, pois define a participacao de cada um dos envolvidos, trata das comissoes da compra e da venda devidas a leiloeira sem %, inclusive a condicao de pagamento como sendo a vista por compradores e vendedores.Com relacao aos Cadastros, todos os procedimentos administrativos normais sao efetuados, inclusive consulta a orgaos de protecao de credito.Para concluir o assunto Cadastro, transcrevo a seguir na integra, os direitos e responsabilidades da leiloeira e do vendedor na realizacao de um leilao.A Empresa Leiloeira atua como intermediaria das transacoes, sendo responsavel pela organizacao e coordenacao do evento, nao se responsabilizando pelo inadimplemento do comprador, seja em relacao ao valor do animal adquirido, seja em relacao as comissoes de venda. Portanto, cabe ao vendedor manifestar-se sobre o cadastro do comprador antes da assinatura do Contrato de Compra e Venda, bem como exigir assinatura de avalista antes da formalizacao do contrato.Para os criadores e selecionadores que ja tem os seus calendarios de leiloes, e o fazem com planejamento e organizacao nao muda muito para o ano de 2010, mesmo porque, para quem vende uma promessa de prenhes por 120 mil e livre acasalamento, nao tem do que reclamar, a nao ser, que o comprador desista da compra, e com muita honradez de volva a receptora vazia. Para os que iniciaram nos leiloes e nao foram bem sucedidos, e para os que pensam em realiza-los, e necessario um estudo mais apurado do custo beneficio, e nao faze-los apenas por modismo, afinal, a venda de curral quando bem agendada, nunca deixara de ser real alem de ser mais prazerosa.O problema de quem exerce a Pecuaria e falta de Capital e Liquidez Portanto, parcelar os pagamentos em 20 vezes ou mais, e coisa para as Casas Bahia e Instituicoes financeiras, nao para o vendedor que ve o seu animal ser arrematado por 200 reais de parcela em 20 pagamentos iguais. Uma coisa e voce disponibilizar em Leilao 250 machos nelore para reprodutores, vender pelo triplo ou mais do valor de abate e fazer uma carteira. Outra e voce ser convidado para colocar um animal em leilao, e la pelas tantas, ser arrematado por um comprador a 2600 km de distancia, e o leiloeiro anunciar que o frete e gratuito.Este modelo de parcelamento nao contribui para os negocios dos criadores, e ainda alimenta para os menos avisados, que a venda de curral deve ser tambem em 20 vezes e entregues em sua propriedade.No mundo atual nao existe lugar para os que pretendem levar vantagens em tudo, e sim, para negocios saudaveis entre comprador, vendedor e parcerias necessarias a pratica da etica na Atividade Mercantil, e para isto, e necessario Leis, normas e regulamentos que norteiem a atividade economica no setor da Pecuaria Nacional.Euclides Osvaldo MarquesEstancia do GirSao Jose do Rio Preto-SP
.Sao Jose do Rio Preto, 04 de Fevereiro de 2010.O grande desafio de um criador de Gir que preza pelo Melhoramento Genetico da raca, que valoriza as relacoes de amizade e solidariedade entre criadores, que contribui para os grandes avancos tecnologicos, e deixar para as futuras geracoes de criadores o seguinte legado:Este foi o trabalho que pude realizar, as coisas que passaram pelas minhas maos, e com elas pude construir e contribuir para o futuro da raca que e e sempre sera fonte de alimentos para todos os seres humanos do planeta.Para quem teve o privilegio de termos grandes criadores no passado da visao, discernimento, e dedicacao de homens como Rodolfo Machado Borges,Celso Garcia Cid, Geraldo Simoes, Evaristo de Paula, Jorge Cordeiro, Mamedi Mussi, Aristoteles Goes, Zeide e Ene Sab, e outros, sem falar nos criadores que nos dao o prazer da convivencia como Waldomiro Carletto, Gabriel Donato de Andrade, Armando Milani e tantos outros que tanto fizeram pela raca, sao exemplos de que quando se faz pela raca e pelas amizades, nao se morre nem se esquece, tornam-se imortais.A raca Gir e diferente no manejo e convivio em relacao a todas as demais racas, pois enquanto as racas de corte buscam a precocidade dos animais para abate, o gir produtivo e fertil, permite uma maior convivencia com os criadores, e dada a sua docilidade, uma grande interacao entre criador e animal.Diria sem nenhum constrangimento e receio, que a satisfacao de criar e selecionar animais da raca Gir, me da muito prazer alem de fazer o que gosto, ou seja, produzir animais que possam servir em outros planteis e que tragam maior rentabilidade aos produtores de leite de todo o Brasil.A todos os produtores rurais de todo o Brasil, sejam da agricultura familiar, pequenos, medios ou grandes proprietarios de terras, Criem Gir, Adote o Gir e voce tera mais prazer em ir ate a sua propriedade. Com as tecnologias disponiveis pode-se saber o sexo do produto, mas ninguem conseguiu ainda determinar a cor da pelagem do animal.Nao tem criador que ao ser comunicado do nascimento do bezerro nao pergunte:Macho ou Femea, e a pergunta infalivel:Que cor? Bom,a partir dai todos ja sabem, enquanto nao conferir de fato a cor,cupim, aprumos, umbigo, etc, nao sossega.Sao por estas e outras razoes, que sempre apoiei e acreditei no trabalho da Girgoias com o Teste de Progenie implementado pelo Emilio da Mata e dinamizado pelo Rosimar com o apoio da Assogir e respaldo tecnico da Embrapa, e principalmente pelo apoio da maioria dos criadores de Gir do Brasil.Digo a maioria, porque apesar de criadores da magnitude de um Dr. Gabriel Donato de Andrade, Arthur Souto Filizola, Leo Machado, Carlao da Publique e outros filiados a ABCGIL, e evidente que outros criadores de gir leiteiro nao se manifestaram ou nao querem se manifestar sobre o Teste de Progenie da Girgoias com linhagens de touros alternativas tao necessarias ao melhoramento genetico do gir para producao de leite.Felizmente, temos o privilegio de contarmos em nosso meio, com aquele que foi, e, e sera a maior referencia de todos os
tempos, em materia de selecao e melhoramento genetico do Gir leiteiro no Brasil.Trata-se do Dr. Gabriel Donato de Andrade, a quem rendo o meu apreco e reconhecimento a esta figura simples, docil e sincera em todos os seus propositos.Quando o Dr. Gabriel diz que nunca abdicou da caracterizacao racial, de que a producao de leite a pasto so e viavel ate 5000 Kg de leite por lactacao, e que o seu maior objetivo e introduzir tamanho em seus animais, alguem tem duvidas da honestidade de tais propositos?Pois bem, se a Girgoias esta revolucionando o mercado com o Teste de Progenie, porque a Assogir nao encampa algumas bandeiras como Controle leiteiro com animais PO a pasto e unificacao dos julgamentos?As vezes eu me pergunto como que para uma matriz ter um Atestado de Eficiencia Reprodutiva-ER,o ideal e o intervalo de parto ser menor que doze meses segundo a Abcz, sendo que o Controle Leiteiro e de no minimo 305 dias ajustado para 365 dias.Afinal vamos produzir um bezerro por ano de uma matriz PO com Indice de Producao Total de nivel superior ou vamos tirar leite 365 dias para se obter o Controle Leiteiro da vaca?O que vale mais, um produto PO macho ou femea que vale 5, 10, 20, 50 ou 100 mil reais, ou 2700 Kg de leite a R$ 0,60 centavos o litro e um faturamento de R$ 1.620,00 por lactacao da vaca? Vamos querer um Atestado de Eficiencia Reprodutiva com qualificacao de nivel superior ou Atestado de Controle Leiteiro?Se optarmos pelo ER, entao esta matriz vai produzir leite no maximo 240 dias, afinal, ela esta prenhe e tera que recompor-se para uma nova cria. Portanto, eu prefiro a matriz que da uma cria por ano, e que se em 240 dias de lactacao der em media 2.400 Kg de leite, terei o melhor gado leiteiro do mundo.Outro assunto que ja foi introduzido pela ABCZ, e o estudo para em 5 anos se fazer o julgamento conjunto da raca Gir, ou seja, Padrao e Gir Leiteiro.Qualquer Associacao ou Entidade representativa de criadores da raca Gir, tem que se mobilizar a partir de agora no sentido de dar subsidios ao Conselho Deliberativo Tecnico da ABCZ e a sua Diretoria, para que tenhamos em 5 anos, animais caracterizados racialmente e produtivos para leite, sem deixarmos de lado o potencial para producao de carne.Alguem parou pra pensar que em pouco tempo os Frigorificos vao abater milhares de machos da raca Gir que nao serviram como reprodutores, e que se pesar 16 arrobas aos 36 meses paga-se preco de boi gordo e se for menos o preco da arroba e o de vaca?Melhorar geneticamente o Gir hoje, e visualizar, identificar, testar e disseminar a genetica de touros melhoradores com todas as caracteristicas preconizadas pela ABCZ e pelo MAPA, logo, trata-se de uma Acao de Governo, pois e de grande alcance social.Agora me desculpe o amigo Ze Neto, com 23 Diretores do mais alto nivel e de grande representatividade, com um Conselho Tecnico de primeira grandeza e de um Coselho Fiscal apoiando a Diretoria, nao
da pra entender o por que de em um ano nao termos ainda nenhum projeto apresentado aos criadores, nenhum artigo escrito no Site da Assogir, e nem faz uso dos espacos democraticos dos Blogs Girbrasil e Gir-PO, mesmo porque, o trabalho de um presidente nao pode ser o de uma formiguinha, a politica nao pode ser a de pe de ouvido e os principios tem que ser democraticos e transparentes.Euclides Osvaldo MarquesEstancia do GirSao Jose do Rio Preto-SP