Qual a finalidade da alimentacao e quais beneficios a alimentacao pode trazer a um atleta? Uma refeicao adequada e o alicerce para o desempenho fisico uma vez que os nutrientes proporcionam combustivel energetico para os exercicios, alem de proporcionar elementos essenciais para a sintese de novos tecidos e o reparo das celulas ja existentes. Quanto mais o atleta conhecer a respeito dos nutrientes e seus beneficios para com o organismo, associado ainda a atividade fisica, melhor ele podera conduzir a escolha dos alimentos que farao parte da sua alimentacao diaria. Para os atletas o principal objetivo em ter uma alimentacao adequada consiste em: proporcionar quantidades ideais de energia ao corpo. Os alimentos ricos em Carboidratos como cereais, massas, paes, batata e mandioca, arroz e frutas; fornecem a principal fonte de energia para o organismo. Os alimentos ricos em Proteinas como as carnes, o leite e seus derivados (queijos e iogurtes) e os ovos; promovem o reparo e a construcao dos tecidos durante processos catabolicos e anabolicos. As frutas e verduras sao fontes de Vitaminas e Minerais, que desempenham papeis importantes facilitando a transferencia de energia e a sintese dos tecidos, alem de serem anti-oxidantes previnindo o envelhecimento das celulas. Estes sao os 3 principais grupos, conhecidos como Energeticos, Construtores e Reguladores, e cada refeicao deve conter um ou mais alimentos desses grupos gerando assim um equilibrio nutricional. Atletas de todos os esportes poderiam seguir um mesmo padrao alimentar? Dependendo da intensidade, duracao e do tipo de exercicio, pessoas que praticam atividades fisicas podem ter uma necessidade de nutrientes diferenciada. Abaixo seguem alguns itens que devem ser levados em consideracao: - Comer uma ampla variedade de alimentos e muito importante, pois nenhum alimento pode oferecer todos os nutrientes necessarios. - Uma dieta com alto teor de Carboidratos complexos e baixo teor de gordura beneficia o atleta. - O consumo de Carboidratos antes e durante atividades de longa duracao mantem o estoque adequado de glicogenio (energia armazenada). - Atletas de forca precisam de quantidades ideais de Proteinas, que pode variar de 1,0g/kg peso/dia a ate 2,0 ou 2,5g/kg peso/dia dependendo da intensidade dos exercicios. - Atletas de endurance tambem tem a necessidade de Carboidratos e Proteinas elevadas. - Deve-se ingerir agua ate em media 2 horas de exercicio, se este se estender a hidratacao com o consumo de solucoes isotonicas torna-se mais eficiente. - Vitaminas C, E, A e do complexo B e Minerais como potassio, sodio, ferro, zinco devem ser bastante consumidos por praticantes de atividade fisica. - Oleos e gorduras em geral, tambem sao importantes para o organismo fornecendo energia, mas devem ser consumidos moderadamente. Qual a finalidade da refeicao que precede uma competicao? Para atletas a finalidade da refeicao que precede uma competicao compreende 5 fatores basicos: - Maximizar os depositos de glicogenio, - Minimizar a digestao durante a competicao, - Evitar a fome, - Fornecer fluidos, - Evitar o desconforto gastrico. Os alimentos conseguem suprir as necessidades de nutrientes mas, dependendo da necessidade calorica ou mesmo da disponibilidade em fazer todas as refeicoes de forma adequada, muitos atletas recorrem aos