Petit GateauDo frances Bolo Pequeno, esta sobremesa faz sucesso com maioria absoluta.Sequinho por fora e com uma calda deliciosa por dentro, e servido quente e acompanhado tradicionalmente por sorvete de creme, mas tambem pode ser consumido com o sorvete de preferencia. Entao, vai a receita:Ingredientes200 g de chocolate meio amargo2 ovos inteiros + 2 gemas2 colheres de manteiga sem sal2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo1/4 de xicara de cha de acucarPreparoDerreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga.Misture os ovos ate ficarem quase homogeneos.Retire o chocolate do banho-maria e rapidamente incorpore os ovos misturados.Acrescente os demais ingredientes e mexa ate obter uma massa homogenea e brilhante.Leve ao forne pre-aquecido em 200oC por aproximadamente 6 minutos.Os bolinhos irao crescer e as bordas estarao cozidas como um bolo comum, porem o centro deve ficar molinho. Desenforme imediatamente e direto no prato em que sera servido. Coloque o sorvete ao lado e decore conforme sua criatividade.Enjoy- Caipirinha. A cara do Brasil.Cachaca: Inventada em 1533, na vila de Sao Vicente, hoje conhecida como cidade de Sao Vicente (SP), nos tres primeiros engenhos de acucar construidos no Brasil, pelo colonizador portugues Martim Afonso de Souza e seus quatro socios. Cachaca sustentou como mercadoria, moeda e "alimento", os ciclos economicos da cana-de-acucar, do ouro e do cafe. Contribuiu para a formacao do nosso mercado interno e foi um dos nossos principais produto de exportacao durante a colonia, o vice-reinado, o imperio. Comprou escravos e os trouxe da Africa entorpecida pelo seu efeito; pagou e foi trocada por outras mercadorias; "alimentou", caloricamente, o braco do escravo, para que reduzisse a uma refeicao diaria; ornamentou cerimonias, serviu de oferendas em cultos, alegrou e animou celebracoes e festas do povo brasileiro. Simbolizou a nossa independencia e soberania, brindou vitorias e conquistas, aliviou dores e derrotas. A caipirinha, drink de origem brasileira, e atualmente apreciado em todo o mundo.Segue receita da caipirinha tradicional:Ingredientes: Limao - 1 un. /80 gr Acucar - 50 gr. (2 coleres de bar) Gelo - 80 gr (4cubos) Cachaca - 70 ml Canudo - 2 Guarnicao - 1 fatia limao Corte as extremidades do limao. Divida-o em 2 e retire o miolo.Fatie-o em fatias de 3 a 4mmAdicione ao copo Old Fashioned (foto) o limao e o acucar. Macere.Acrescente a Cachaca, o Gelo e mexa.Decore com os canudos e a Guarnicao (como na foto) Se voce tambem se rende as massas, entao tem a obrigacao de experimentar essa receita.Facil, pratica e saborosa. Fazer esta Pizza-Rocambole nao tem segredo nenhum. E o recheio, depende da sua criatividade.Enfim, vamos a receita.RECHEIOVai da sua criatividade.Algumas dicas:' Frango com catupiry' Linguica com tomate e requeijao' Strogonoff' Rucula e tomate ' Queijo' Queijo e azeitonas' Carne moida, ovos cozidos e azeitona' todas combinacoes que te agradar. Inove!MASSAINGREDIENTES2 tabletes de fermento biologico, ou 112 colher de cha de fermento biologico instantaneo1 colher de cha de sal3 colheres de sopa de acucar12 xicara de cha de oleo312 xicaras de cha de farinha de trigo1 xicara de cha de agua mornaPREPARODissolva o fermento, acucar e sal no oleo. Va adicionando aos poucos