O NOVO ENDERECO E:www.laboratoriodesommelier.com.br Ando conversando bastante com produtores de vinho Franceses. E nessas conversas tem uma coisa me chamou muito a atencao. Normalmente nesses encontros, depois de praticar o frances enferrujado, conhecer os produtos que sempre estao acompanhados de uma bela historia sobre a familia ou sobre o terroir, vem as "medailles". Uma pasta de papel de carta com todas as materias ja publicadas no mundo inteiro falando sobre a premiacao dos vinhos. Dentre todas as premiacoes (todo mundo quer brincar de julgar no mundo todo), sempre que Shinya Tasaki aparece com sua recomendacao, os produtores o reverenciam, apontam a reportagem e reforcam: um dos melhores sommeliers do mundo. Isso e o que a acontece quando o Velho mundo do vinho encontra o Velho mundo do cha e finalmente estabelecem uma comunicacao. Ha muita beleza nessas duas culturas que cultuam o belo, cada uma ao seu modo. Adorei conhecer o jogo das criancas de Bordeaux lancado em abril. Trata-se de um programa da regiao criado para se propagar o conhecimento do vinho. Assim as criancas desde cedo entram em contato com a linguagem do vinho e tem condicoes de perpetua-la.Adorei tambem o depoimento de Shinya. Apesar de estrategico, para conversar com o ocidente de forma bastante comercial, deixa vazar essa linda estetica japonesa. Estetica visual, estetica de palavras, estetica de serenidade. A cultura japonesa tem uma sintonia fina com essa atitude contemplativa, que se adapta muito bem a degustar vinhos.Nem preciso dizer que o mercado de exportacao mais representativo para grande parte desses pequenos produtores franceses e a Asia.Moral da historia: enquanto um amigo meu tomou uma Taittinger (Champagne) em um restaurante no Vietnan a um preco pagavel, nosso pais tenta distanciar os vinhos ao maximo dos seus consumidores. O nosso pais dificulta a passagem e cobra um pedagio vergonhoso.Parabens para os japoneses e franceses que aprenderam a se admirar e a se respeitar. Com a chegada do Santo Forte para abrir o encontro!!!! em breve mais noticias. O projeto fisico da festa com dois palcos, Camarote, estrutura de apoio, area de stands, banheiros quimicos e a grade completa do evento!!!!Por Sergio Candomba Amanha dia 14/07 a partir das 19 horas estaremos comemorando o dia do rock and roll!!!kkk. Senhorita Bocage, Malungo Rocktown!, Semente Nativa e eu Sergio Candomba!!! R$ 1,00 e se quiserem o meu cd promocional Promo Stamp paga R$ 5,00 valeu espero a galera alternativa la!!!! Ja esta disponivel no site oficial da banda o single "Colombo" em primeira mao vamos tocar aqui!!!!dia 25/09 a banda vai estar tocando em Jequie no projeto Candomba Vai Convidar! acessem a musica diretamente pelo Link: http://bandacascadura.com/a-ponte/colombo/E segue um texto produzido por:Pedro Tourinho*, 18 de julho de 2011Nesta semana comeca a se desvendar para o grande publico o album Aleluia, novo trabalho do CASCADURA, totalmente baseado em Salvador. Sua sonoridade, assim como suas composicoes, sao fruto de um grande processo de entendimento da sintese desta cidade que, tendo sido fundada como destino de grandes embarcacoes, culturalmente acabou por tornar-se origem de grandes jornadas. CASCADURA desde sempre entendeu isso, com seu Rock com