thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
As ferias de julho, no Brasil, sao uma delicia. Bate aquele friozinho, uma preguica da boa, vontade de ficar em casa, debaixo das cobertas, assistindo TV. Mesmo assim, a criancada esta a toda e precisam gastar as energias; Porem, muitas vezes, nao sabemos como ajuda-los. Entao que tal, para quebrar o tedio, coloca-los para por a mao na massa? Com o auxilio da mamae, papai ou responsavel, o momento culinario, alem de educativo, pode muito divertido! Para comecar, vou passar uma receita facil, de tradicao da minha familia materna. Pao Caseiro Cheiroso e Quero mais! (Rende mais ou menos uns 10 paesinhos medios) Preparando o fermento: Primeiro de tudo voce precisa preparar o fermento e esse e um dos momentos mais cruciais para o seu pao dar certo. Em uma vasilha ou copo voce vai misturar: *2 collheres (sopa) fermento fermix ou Fleischmann (o resto guarda na geladeira bem tampadinho)*1 colher (sopa) de acucar refinado*1 colher (sopa) de farinha de trigo - Renata ou Dona Benta*1 pouquinho de leite morno (em hipotese alguma pode estar quente!) Reserve e espere crescer ate formar umas bolinhas de ar estouradas (parecendo um queijo cheio de buracos). Depois que misturou, deixe essa mistura quietinha, longe de ventialacao, para que possa crescer. Enquanto isso... Pegue uma bacia ou um recipente grande onde voce possa amassar a massa (pleonasmo vicioso rs). Misture com uma colher mesmo:*12 colher (de cafe) rasinha de sal;*1 dedo de oleo;*1 ovo;*pao certo da Fleischmann (melhorador de paes, otimo - Deixa o pao mais macio por mais tempo!)*1 copo de leite morninho (nem pense em ser quente que estraga tudo!) e coloque uma colher(sopa) de margarina no leite morno para amolecer antes de colocar na mistura. E, por fim, coloque o fermento ja crescido. Agora... Coloque a mao na massa! Aos poucos, va colocando farinha de trigo. No comeco, coloque com uma colher mesmo, pois a massa ainda estara molenga. Conforme for encorpando, coloque a mao na massa! Da beirada da massa para o centro va amassando, seja como a mao inteira ou com o punho cerrado. E va colocando farinha de trigo devagar. Quando a massa desgrudar das maos e sinal que ela ja esta ok para parar! Dica: Cuidado para nao colocar muita farinha de trigo de uma vez so, para a massa nao ficar muito dura! Depois de amassada, leve para algum lugar que nao seja arejado, tampe com um pano e espere a massa dobrar. Olha gente essa historia de que a massa um tempo estimado para crescer nao e muito bem contada, viu! So posso dizer tres coisas a respeito disso: 1o A massa no frio demora para crescer 2oA massa no verao cresce mais rapido 3o Faca uma experiencia. Da propria massa, faca uma bolinha de uns 3 mm, coloque em um copo cheio de agua. A bolinha, de imediato, ira afundar, certo? Quando ela subir ate a superficie e sinal de que a massa ja cresceu o suficiente para ser levada ao forno ou trabalhar com ela (No caso fazer pequenos paesinhos). Duvidas: >Porque tampar a massa
com um pano? >Porque senao a massa fica ressecada, ok? Depois que a massa crescer, voce ira fazer um buraco, com sua mao, no meio da massa e dar mais uma amassada. Unte uma forma (ou duas, enfim), caso ela(s) nao seja(m) antiaderente(s). Pegue um punhado de massa e, no rolo ou na mao, a abra. Depois enrole-a moldando do seu gosto. Dica:Voce pode, tambem, enquando molda, colocar recheio de queijo mucarela e presunto ou creme de banana e maca ou com qualquer coisa dentro da massa. >Eu nao recheio porque nos comemos geralmente os paesinhos no outro dia, ai o queijo fica duro, porque esfriou, entende? Bom, depois de enrolado os paesinhos deixe mais uns 20 minutos tampado para dobrar de tamanho.Enquanto espera a massa crescer...Aqueca seu forninho eletrico Medio a 150o se ele for bem potente. Quando for assar, deixe por uns 25 a 35 minutos. Depois de 20 minutos voce pode abrir seu forno para ver se esta bom. (NAO ABRA O FORNO ANTES DE 20 minutos!)Eu sempre coloco uma faca dentro de um paozinho (ainda no forno) para ver se esta pronta, porque, geralmente, a massa por dentro esta crua. Depois de pronto e so comer ou esperar esfriar e colocar em um saquinho plastico para nao endurecer (tente tirar o ar do saquinho quando for fechar)! >Gostou da receita? Entao, que tal fazer um submarino de chocolate para acompanhar? Nao sabe qual bebida e o submarino?Pois entao, no proximo post ensinarei um delicioso, que voce nao vai resistir!
No dia 18/junho/2011 fomos a FAZENDA DA SERRA, tambem conhecida como FAZENDA DO CHOCOLATE, que esta situada em Itu/SP, na Estrada Parque, sentido Cabreuva/SP. O caminho para fazenda e maravilhoso. Muitas arvores, muito verde, cheiro de mato. O fundo do cenario com o barulinho do rio Tiete faz deste inicio de passeio um momento magico, de muita paz e serenidade. Quanto a entrada, nao se preocupem, ha varias placas indicando aonde e o local, inclusive uma bem grande ao lado. O estacionamento e amplo e gratuito.Estacionamento da Fazenda do Chocolate Chegamos la por volta de 13h e fomos direto a lanchonete comer crepe suico, pois estavamos famintos. A lanchonete, que fica em um grande quiosque, e em frente um lindo lago com carpas (peixes), patos, o qual o sol, naquela doce tarde de domingo, refletido na agua deixou a paisagem mais atraente e ate romantica.Lago em frente ao Quiosque Atras da arvore a Adega, antiga Senzala A estrutura arquitetonica da FAZENDA DO CHOCOLATE me pareceu bem familiar, bem parecido com a Fazenda Ipanema em Ipero/SP. Depois pesquisando descobri que ela foi construida tambem na epoca da vinda da familia real no Brasil. As pedras no chao nos rementem a epoca colonial.Quanto aos passeios, nao optamos em fazer o percurso com o caipira Timoteo, mas para quem quiser e bem interessante, pois ele leva para fazer um tour na fazenda, contando a historia do local, ate chegar a casa do Caipira. Ha outros passeios como cavalgadas, com guias ,nas extensoes das antigas trilhas de cafe. Um passeio que dura por volta de 1 hora, onde voce podera apreciar a natureza e vivenciar um pouquinho do que era ser um tropeiro ou um bandeirante. Para a criancada menor tem a opcao de montar no ponei e alimentar os animais com alimentacao propria adquirida por la.Local de Degustacao do Cafe Na fazenda do chocolate ha uma fabrica de chocolate, obviamente, a qual o produz segundo uma receita de uma familia Alema. Eu experimentei e ficou um gostinho de quero mais na boca; Assim como o cafe, produzido tambem la, o qual voce pode degustar. Impossivel ir embora sem querer leva-lo, tao impossivel que nao resistimos e compramos. O aroma e simplesmente indescritivel, tao contagiante que, na volta, ate nosso carro sujinho ficou cheiroso. E, com certeza, voltaremos mais vezes para compra-lo. La tem uma adega, cuja era a antiga senzala, aonde vende muitos doces caseiros como: doce de leite com goiabada, doce de amendoim (gibi), doce de leite com chocolate, etc, alem de otimos licores e vinhos, os quais tambem ha degustacao. Nos compramos um licor de cereja, o qual foi produzido na vinicula Brunholi e valeu muito a pena, acima de tudo, pelo preco, que e execelente em comparacao a outros no mercado.A infrainstrutura para bebes e boa. Ha um trocador tanto no banheiro masculino, quanto no banheiro feminino. Quando fui trocar o Lincoln a mulherada ficou encantada com ele. O bebe tem apenas 5 meses e ja adora passear, fica quietinho, so chora para trocar fraldas e mamar. Gostou de ver o movimento
e amou ver os animais, soltos pela fazenda, lindos pavoes, especies ornamentais, em especial, os galos e as galinhas. Eu levei o carrinho e o ele ate dormiu la e mamou na escada em frente a Casa Grande. O local estava cheio de gente, alem de muitas criancas e alguns bebes. Na saida passei dar uma olhada na lojinha de artesanato que e a entrada como tambem a saida do local.Tudo foi muito bom, porem a unica coisa que deixou a desejar foi na saida, que ficou uma muvuca de carros. Uns querendo sair e outros entrar e ninguem dava espaco para ninguem. Mas nada que nao fosse resolvido com muito bom humor, ainda mais depois de um dia de passeio incrivel, principalmente, para o pequeno LiliBunny.Fazenda ao entardecer do diaPara quem quer saber mais sobre a Fazenda do Chocolate assessem: Fazenda do ChocolateUm abraco e ate a proxima!
No episodio dessa semana, Annie descobre que seu mentor em Georgetown foi morto e (choque) era na verdade, um agente da CIA espionando uma cedula de espioes do Paquistao.O episodio em si foi bom pois mostrou um caso que tinha tudo a ver com o que Annie esta passando. Alem de descobrir que seu professor era da CIA, foi o proprio que a indicou para a agencia. Mesmo assim, ele disse para ela nunca se tornar uma espia, e com o passar do episodio, Annie percebeu que ele nao queria que levasse uma vida dupla, mentindo para todos que ama todo dia.Foi simples como a situacao foi resolvida, era so achar o pontinho la e pronto. Porem, para chegar la, Annie teve que lidar com varias insegurancas que ja existiam e agora parecem explodir. Foi bom que, dessa vez, ela percebeu mesmo que precisa contar sobre seu trabalho para Danielle e demorar so piora.Os roteiristas tentaram colocar a culpa de toda a situacao pra cima da mulher, Safia. Mas estava na cara que aquela arabe nao sabia de nada. Foi bastante previsivel onde o pontinho estaria e o caso nao foi muito bem trabalhado, mas tirando isso, foi uma boa tentativa de espionagem. Arthur ficou extremamente ocupado no episodio tentando participar da operacao. Joan percebeu que, na verdade, ele estava com medo pois poderia ter acontecido com ele. Nao senti muita simpatia pelo personagem, pois nao houve tempo suficiente, em episodios anteriores, para lidarem com essa inseguranca. Entao, pareceu mais um enchimento de linguica, algo que Ben sabe fazer muito bem, com aquele shalong dele.Danielle, tadinha... esta desesperada para descobrir por que o trabalho de Annie e tao exaustivo e ver ela aparecendo mais na serie foi otimo. A personagem traz um alivio comico para a serie e ainda e uma personagem simpatizante. Enquanto Annie esta viajando igual Julia Roberts em "Eat Pray Love" e acabando com todos, Danielle fica em casa angustiada e ainda nem consegue almocar com a propria irma. Nao sei como ela ira lidar com a descoberta, mas eu espero que demore menos de 6 meses para falar com Annie novamente.Sigam-me no twitter: @marcoacpontes Choro, o mecanismo que o nosso corpo criou para nos proteger da angustia. Sao varios os motivos pela a qual choramos: dor, alegria, saudade, tristeza, etc. E nao ha palavra mais propicia para descrever esse ultimo episodio de Sirens.Desde o primeiro episodio de Sirens que Stuart e caracterizado como um personagem melancolico, antissocial e com uns tracos de psicopata mas sem a vontade de estrangular garotas com meia de nylon (palavras do proprio). Essas caracteristicas surgiram em sua infancia, com a conturbada relacao com o pai. Depois que a madrasta conta pra ele sobre a morte do pai, ele tem a atitude mais coerente com sua personalidade: nao derramar uma lagrima sequer, porque, afinal de contas, o pai dele era um total babaca com ele.Se fosse outra pessoa, depois da noticia, estaria chorando horrores, mas para Stuart o pai tinha morrido faz tempo. Mas Stuart nao e insensivel, muito menos burro, e sabia que
a unica maneira de enterrar o pai de vez seria aceitando a nova morte do pai, e para isso teria que reviver os ultimos momentos dele. O primeiro passo que Stuart toma e visitar a casa do pai, chegando la ele descobre que tem um meio-irmao, o nome do moleque tambem e Stuart. Aqui vemos uma jogada muito inteligente dos roteiristas, o mini-Stuart e exatamente isso, uma versao mais nova do Stuart, porem bem mais adulta (para uma crianca) e confiante. Na verdade o mini-Stuart e uma mistura do Stuart com o pai.Os dois ficam amigos rapidos, e o Stuart chega a conclusao que o pai dele, ao repassar o nome Stuart para o irmao, tava tentando ser um pai totalmente diferente, na verdade tava tentando ser tudo aquilo que ele nao foi para o Stuart. Sao esses momentos de conversa entre os dois irmaos que tornaram esse episodio tao marcante, foi muito legal ver como o mini-Stuart ajudou o Stuart a perceber a realidade que o proprio negava ver. Primeiro, o mais obvio, a paixao dele por Maxine. Ele ate foi onde ela se declarar, que pena que nao saiu do jeito que ele esperava, pois ela depois da declaracao, escolheu continuar com o bombeiro, mas isso provavelmente e temporario, pois ta na cara que ela gosta dele tambem. Outra coisa que o mini ajudou Stuart a perceber, que esse jeito dele ser, e de nunca chorar, nada mais e do que um protecao, uma barreira, que ele criou, e se ele quiser chorar novamente, ele precisa quebrar essa barreira. E tao engracado esse momento, porque a gente tem a sensacao de que Stuart sempre foi assim, e dificil perceber que os traumas do abandono, rejeicao, problemas de intimidade foram mais do que suficiente para transformar o Stuart nesse personagem que ele e hoje.Enquanto o Stuart lida com seus fantasmas interno, o Ashley fica preso em um relacionamento um tanto quanto vulneravel. Tudo bem voce conhecer alguem no bar, depois leva-lo para casa e ir pros finalmente, mas o problema ta quando esse alguem nao quer mais sair de sua casa, voce praticamente casou com ele e nao sabia. E foi exatamente isso que aconteceu com o Ashley, o cara nao queria mais sair da casa dele. Conversando com o Ryan, o amigo policial de Maxine, o Ashley percebe que o cara que ta na casa dele ta se aproveitando de sua vulnerabilidade, e ele precisa dar um fim nesse relacionamento forcado. A maneira que ele expulsa o cara de casa foi bem legal, ele simplesmente fala que foi bom enquanto durou, mas que o cara precisa sair, que apesar dele parecer patetico e solitario, as aparencias enganam, e que na verdade ele e o cara que tem a vida menos fudida que ele conhece.O Rachid tambem lida com o seu proprio drama nesse episodio, ele tava com medo de ser transferido e de perder os amigos que ele tanto se apegou. Esse foi o plot mais bobo do episodio, pois sabiamos que o Rachid nao seria transferido e que ele
continuaria ao lado dos amigos, caso contrario nao teriamos uma segunda temporada (eu to confiante que tera esse segunda temporada). Mas apesar desse plot fraquinho, ele desempenhou um papel muito legal no episodio, ele foi um verdadeiro amigo pro Stuart, e o ajudou na hora que ele mais precisava.Voltando para o Stuart, ele so iria no funeral do pai, caso conseguisse quebrar a barreira sentimental e pudesse chorar no funeral. E ele so consegue quebrar a barreira quando ele viu uma fita cassete que o pai o deixou. No video mostrava ele e o pai enterrando a cachorra de Stuart, e nesse momento triste o pai vira pra ele e da um beijo na cabeca do filho, foi nesse momento que o Stuart percebe que o pai nao foi um completo idiota, ele tinha seu lado bom, e tambem foi nesse momento que eu chorei (rs, eu confesso isso). Agora ele tinha que ir para o funeral, mas quem disse que ele chegava nesse funeral? Tudo tava conspirando pra ele nao chegar la. Ele e o Ashley estavam dentro da ambulancia tentando chegar no velorio, mas eles pegaram um engarrafamento, ate que o Rachid aparece em outra ambulancia e leva os dois ate o velorio, chegando la, a Maxine ja o esperava com um terno. Infelizmente ele tinha chegado tarde demais, e o velorio ja tinha acabado, mas isso nao o impediu de demonstrar toda a tristeza que tava sentindo, e em umas das cenas mais legais, Stuart sobe na ambulancia e comeca a tirar a roupa e a chorar, vivendo de sua maneira o luto pelo o pai.E dessa maneira, Sirens fecha com chave de ouro uma temporada incrivel e impecavel, nos deixando com um gostinho de quero mais. Eu preciso fazer uma ressalva aqui: se voce quer um seriado pra rir e pra se emocional, Sirens e perfeito pra voce, na verdade ele vai muito alem disso. Nao tem como voce ver essa serie e nao se apegar com ela, os personagens e suas historias nos ensinam licoes de vida. Que pena que so tivemos seis episodios, mas tudo que e bom dura pouco, nao e verdade? Mas os seis episodios e os 45 minutos de cada, valeram cada segundo, agora so nos resta esperar por uma segunda temporada. Ate mais pessoal.
Neste Cast voce vai descobrir que todo seriador tem seu passado negro, bem, negro nao, hispano-descendentes (bem, nao e so o Zorro que e Californiano com um pezinho no Mexico, nao e?).E mais: - Buffy x Nikita (matando no grito) no duelo de lingua do ano;- Desvendamos as regras de pudor em True Blood com Anna Paquin;- Trazemos as categorias do Teen Choice Awards, explicadas por ordem de gostosura.- E Bloopers no estudio do Cast Antenado.P.S: O Seriador antenado gostaria de expressar que nao possui qualquer preconceito contra pessoas altas, baixas, pequenas ou pequenos (hehehe).P.S.2: Desculpas antecipadas da editora(Talita) por ter batido a porta quando entrou no estudio...P.S 3: E desculpas antecipadas da produtora(Dani) pelos audios mega-fonicos. (Estamos melhorando os equipamentos). Participantes: Dani Rodrigues Marco C. Pontes Talita Piedade Tamara Silva DOWNLOADFEED: ITunes MevioLinks Relacionados:- Fringe - Peter Auditions (Comic-Con2011)- Pacey-Con com Joshua Jackson- As 6 Mulheres mais requisitadas da Comic-Con2011(Part1)- As 6 Mulheres mais requisitadas da Comic-Con2011(Part2)- Teen Choice Awards 2011 Relacionamentos ja sao complicados. Por que dificultar mais ainda?No episodio dessa semana, Regina teve que lidar com as consequencias de ter falado a verdade. Sinceramente, achei tudo facil demais no final, mas vamos pelas partes:Na semana passada, fiquei extremamente irritado com Daphne. Claro, a mae dela mentiu sobre uma coisa muito importante, mas a sujinha ruiva poderia muito bem ter apreciado que Regina fez um esforco durante o tempo todo, principalmente quando ela teve menegite, para cria-la direito. Ter dito que ficou totalmente irada com a mae por causa da troca foi extremamente egoista.Com o passar desse episodio, percebi que, na verdade, Daphne estava com medo de perder tudo o que ela conhecia, seu lugar no mundo. Alem de simbolicamente perder a pessoa que ela considerava como a motivacao, ancora da sua vida. Porem, ha reflexoes a serem feitas: Como as coisas teriam sido se eu realmente fosse criada pelos Kennishes? Sera que eu ia acabar surda? Sera que eu ficaria tao feliz e satisfeita como estou com Regina? Bay, por outro lado, sempre e a drama queen. Eu concordo que ela precisa lidar com o fato que a mae sabia da sua existencia e nunca tentou nada. Errada. Ela tentou ajuda-la em um recital a muitos anos atras. De qualquer forma, Bay afirma que sempre se sentiu 'excluida', e acha que se Regina a tivesse tomado de volta, ela nao se sentiria assim. O que me irrita mesmo e que ambas viveram uma vida maravilhosa, mesmo nao sabendo a verdade. Parece que elas se esqueceram disso, por enquanto.Kathryn, que devia ter virado uma fera por causa disso, foi a salvacao do episodio e da festa de aniversario das garotas que, obviamente, foi a BALADA do ano. O desconforto de todos era palpavel, como se fosse algo 3-D.Emmet e Bay continuam a viver um amor bandido. Melody, como sempre, foi otima e trouxe uma otima reflexao: relacionamentos ja sao dificeis. Por que dificultar mais ainda? O fato e que, Emmet ja devia ter aprendido a falar faz seculos e ter contado sobre o seu relacionamento para Daph. Agora, a sujinha
quer fazer coito com o garanhao e Bay nao sera chamada para compor a orgia. Foi bonitinho o que Emmet fez para a latina. Agora, como, eu nao sei. Sinto que ele nao possui outras habilidades, alem de digir uma moto, tirar fotos e participar de um triangulo amoroso. Paradoxo mesmo foi Bay correndo da policia, pois os dois estavam vandalizando e ainda reclamou, pois nao conseguiu uma unica coisa que nao fosse arruinada por outros. (!!!).John nao consegue de jeito nenhum perdoar Regina e ate o ruivo-sujo tentou fazer o pai perdoar a nova adicao a familia Kennishes: ja que obviamente, vai rolar uma pedofilia nos proximos episodios, entre Regina e Toby. Falando nisso, o episodio da semana que vem e o ultimo deste ano. A ABC Family decidiu dar sinal verde para a producao de adicionais 22 episodios. Pena que veremos esses so ano que vem. Sigam-me no twitter: @marcoacpontes
Foi realizado essa noite (07/08/11) o Teen Choice Awards que premia as melhores personalidades Teens da TV. Confira a lista dos vencedores das categorias de Serie e TV: Melhor Serie de Drama- Gossip Girl Melhor Atriz de Drama- Blake Lively por Gossip Girl Melhor Ator de Drama- Chace Crawford por Gossip Girl Melhor Comedia de TV - Glee Melhor Ator de Comedia- Cory Monteith por Glee Melhor Atriz de Comedia- Selena Gomez por Wizards Of Waverly Place Melhor Serie de Acao- NCIS: Los Angeles Melhor Ator de Acao- Shane West por Nikita Melhor Atriz de Acao- Linda Hunt por NCIS: Los Angeles Melhor Atriz Serie de Fantasia e Ficcao-Cientifica- Nina Dobrev por The Vampire Diaries Melhor Ator Serie de Fantasia e Ficcao-Cientifica- Ian Somerhalder por The Vampire Diaries Melhor Serie de Fantasia e Ficcao-Cientifica- The Vampire Diaries Melhor Serie de Animacao- The Simpsons Atriz que roubou a Cena na TV- Katerina Graham por The Vampire Diaries Ator que roubou a Cena na TV- Michael Trevino por The Vampire Diaries Melhor Comediante- Ellen DeGeneres Melhor Ator Revelacao- Darren Criss por Glee Melhor Reality Show- Jersey Shore Melhor Vilao de TV- Justin Bieber por CSI Vampiro Favorito- Robert Pattinson Melhor Serie de Verao- Pretty Litte Liars Melhor Ator de Serie de Verao- Ian Harding por Pretty Little Liars Melhor Atriz de Serie de Verao- Lucy Hale por Pretty Little Liars O inferno espanhol chegou em True Blood.Finalmente! Demorou 7 episodios, mas True Blood finalmente mostrou o que essa temporada tem de melhor: e nao, nao e a incansavel sede de sexo de Alcide e Eric e sim, a MARNONIA. Fiquei extremamente feliz em descobrir que eles iriam seguir mais os livros novamente, trazendo as bruxas como destaque na quarta temporada. Fadas? Quem se importa, certo? Principalmente depois daquele momento vergonha alheira no comeco da temporada.MARNONIA finalmente consegue escapar da cela e mostra seu poder. Tara, depois de quase ser morta por Pam-foda, termina tudo com a namorada e junta forcas com a espanhola. Enquanto isso, Jason, Alcide, Sookie tem que lidar com seus sentimentos ou tesao envolvendo seus respectivos affairs (para Jason, quase-affair). Nao deu para nao rir quando Jason tratou o assunto de sua transformacao como se fosse algo banal: 'ah, passou a lua, entao nao foi'. Comeco falando que, tirando as cenas perfeitas de Alcide shirtless, nao ha mais nada que ele esta fazendo na serie. Apareceu pouco (mas apareceu MUITO bem), sentiu o clima tenso na penetracao entre Eric e Sookie e ainda teve que lidar com uma Deb ciumenta. Obviamente, eles serao necessarios nessa guerra que esta por vir, mas tirando isso, so estao aumentando a cota de promiscuidade da serie. Outros que nao conseguem mais parar com o coito sao Eric e Sookie. Nao estando felizes em fornicarem na graminha, foram direto quase quebrando a casa para mais acao hardcore. Devo dizer, ja sabia que Eric tinha um shalong enorme, mas agora sei tambem que ele e insaciavel. Jesus e Lafayette possuem historias MUITO interessantes. Porem, concordo com o chocolate: se era para mostrar alguma coisa para ele, o