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leite condensado 1 medida da lata de leite 1 xicara de requeijao cremoso ou cream cheese 1 xicara de acucar Modo de preparar: Preaqueca o forno a 200C Leve ao fogo o acucar em uma panela em fogo brando ate que derreta e forme um caramelo mas nao deixe escurecer muito pois fica amargo Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas laterais e reserve Bata os demais ingrediente no liquidificador por 3 minutos Coloque na forma caramelada e leve ao forno em banho maria por 35 minutos ou quando enfiar uma faca esta saia limpa e o pudim ligeiramente mole Informacoes Adicionais Dica: quando ligar o forno aproveite e prepare tambem o banho-maria ja deixando uma assadeira com agua quente para colocar a forma do pudim.
Pate com alhoIngredientes: 4 fatias medias de pao de forma integral ou pao australiano dentes de 2 cabecas de alho 1/2 litro de leite 1 xicara (cha) de pure de batata 2 colheres (sopa) de salsinha picada sal e pimenta-do-reino a gosto Preparacao: Preaqueca o forno em temperatura media (180oC). Corte o pao com um cortador de 4 cm de diametro e leve ao forno por 10 minutos, ou ate comecar a ficar firme. Retire do forno e reserve.Leve ao fogo baixo uma panela com o alho e o leite por 10 minutos. Retire do fogo, transfira para o liquidificador o alho com 2 colheres (sopa) do leite de cozimento e bata ate obter uma pasta. Coloque a pasta de alho numa tigela, junte o pure de batata, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture ou bata na batedeira. Distribua o pate sobre as torradas e decore com folhas de manjericao. Se preferir, sirva com salada. Pimentoes RecheadosIngredientes: . 4 pimentoes verdes compridos . 2 colheres (sopa) de azeite . 1/2 colher (sopa) de manteiga . 1 cebola pequena picada . 1 cenoura pequena cortada em cubos . Sal a gosto . Pimenta-do-reino a gosto . 2 colheres (sopa) de alcaparras . 1/2 xicara de caldo de legumes . 1 xicara de flocos de milho finoModo de preparo:Lave os pimentoes, corte uma tampa e retire as sementes. Numa panela, aqueca o azeite, derreta a manteiga e doure a cebola. Acrescente a cenoura, tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por tres minutos, adicione as alcaparras, o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais dois minutos. Acrescente os flocos de milho, misture bem e desligue o fogo. Aqueca o forno em temperatura media. Recheie os pimentoes, coloque-os em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 25 minutos. Sirva a seguir.Fonte: Google Ingredientes: 1/2 xicara de cha de oleo 2 ovos 1 xicara de cha de leite 12 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de cha de sal 1 colher de sopa rasa de fermento em po Cobertura: 1 colher de sopa de oleo 200 g de carne moida 1/2 cebola picada 1/2 pimentao picado Sal Gotas de molho de pimenta 2 tomates picados, sem sementes Modo de preparar: Aqueca o oleo e refogue a carne, junto com a cebola e o pimentao Tempere com sal e molho de pimenta Bata os tomates no liquidificador com um pouco de agua e adicione na panela Misture, tampe e deixe apurar Pre-aqueca o forno Para a massa, junte os ingredientes pela ordem no copo do liquidificador, bata bem Despeje a massa em uma forma para pizza grande untada Espalhe o refogado por cima e asse por 20 a 25 minutos Sirva a seguir Informacoes Adicionais Se quiser acrescentar queijo mussarela ralado fica otimo. Fonte: www.tudogostoso.com.br Ingredientes para streusel (nome chique para farofinha doce): 1/3 xicara (45g) de farinha de trigo1/3 xicara (65g) de acucar1 colher (cha) de canela50g de manteiga sem sal cortada em cubosMisture a farinha, o acucar e a canela. Acrescente a manteiga em cubos e aperte com
a ponta dos dedos ate tudo virar uma farofa. ReserveIngredientes para a massa:1 xicara (130g) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de fermento quimico1 colher (cafe) bem rasa de sal50g (usei 40) de manteiga sem sal1/2 xicara (100g) de acucar1 ovo grande1 colher (cha) de extrato de baunilha1/3 xicara (80 ml) de leite200g de mirtilosModo de preparar: Peneire a farinha com o fermento e o sal e reserve. Bata na batedeira a manteiga com o acucar ate virar um creme esbranquicado. Acrescente o ovo e a baunilha e continue batendo. Desligue a batedeira e acrescente o leite, misturando bem. Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente, ate incorporar tudo.Montagem: Despeje a massa em um tabuleiro pequeno (a massa e pouca mesmo, o bolo vai ficar baixinho) e espalhe bem. Coloque os mirtilos por cima da massa e cubra tudo com a streusel. Asse em forno pre-aquecido em 180oC por 30 minutos ou ate enfiar um palito ele saia limpo.
Tenho uma grande novidade para voces: Ja tem um tempo que estou trabalhando em um novo projeto, a Hunting News, minha revista online que em breve estara no ar. O que tornou muito dificil manter todos os meus blogs, entao decidi junta-los, o que deixara o conteudo mais abrangente! Portanto, a partir de agora, todos os posts de moda, beleza, lifestyle, gastronomia, decor, entre outros, estao em um so lugar, ESTILO! (de um clique no link para conhecer o novo blog!) Todo solteiro sabe que ser avulso tem algumas vantagens indiscutiveis. Por exemplo: poder dormir com hipoglos no nariz, quando ele esta assado, sem a chance de provocar um AVC no companheiro. Ler com a luz do abajur acessa do lado da cama ate a CEEE cogitar o corte. Escolher suas ferias, seus horarios, sua comida e ir ao cinema sem falar sobre o filme ou dividir o pacote de pipoca. Mas existe algo que eu invejo nos casados: nao precisar ir a caca ou ser cacado a cada final de semana. Eu gosto de noite, tem lugares em que tudo faz sentido a ponto de fazer voce querer tatuar boemia na testa. Mas o ritual de acasalamento nas casas noturnas so consegue me dar vontade de comprar um estoque de calcas de moletom e assistir a 14 gigas de seriado a cada sabado. Tudo comeca com o ritual, voce e seus amigos (solteiros) combinam de conhecer aquele lugar novo, badalado, que esta todo mundo falando bem. E todo mundo dizendo que e bom, costuma ser igual a filmes que todo mundo adora: sucesso de bilheteira com pouco conteudo interessante. Entao, voce toma banho, faz escova, consulta a Susan Miller, pinta o olho, escolhe uma roupa que dificulta brutalmente o processo de respiracao e coloca um belo sapato. Desses que vai fazer voce sentir a mesma dor nas pernas que um maratonista com a tibia quebrada no final de uma prova. Ao chegar no lugar, voce enfrenta a fila. A fila e um lugar otimo onde a maioria das pessoas fura ou bebe, enquanto a casa noturna te deixa la para ver se faz movimento e mais gente entra na fila. Apos duas horas, voce cruza a porta de entrada do local e ruma ao unico lugar correto a 1h30 da manha: o bar. Nesse momento, com uma long neck de R$12,00 na mao, a aventura comeca. A pista, lotada, toca uma musica ruim numa altura em que e um desafio para qualquer timpano sair ileso. As pessoas, supereducadas, pisam em voce, empurram, derrubam cerveja no seu cabelo (ja com a escova derretida) e piranhas loucas (com a escova intacta) dancam no ritmo do funk mesmo que esteja tocando Sinatra. Nesse momento, voce pensa que deve estar na hora de voltar para o bar, um lugar que e mais a sua cara. La, 3800 meninas com sminorffs Ice quentes estao encostadas no bar. Proximo a elas, um coletivo de homens com long necks com guardanapo chegam junto com perguntas que fazem qualquer mulher se apaixonar no ato "E ai, ta gostando da
festa?" ou "O que tu faz, gata?" ou "Ta torcendo pra quem no BBB?". Alguem me mata? Serio que estou gastando R$100 nisso? Por que nao comprei uma pizza?Enfim, voce ve um cara interessante, o seu numero, ao contrario do sapato que ja dilacerou o lado direito do seu pe. Ele te olha, voce olha de volta. Ele te olha, voce olha de volta. Ele te olha, voce olha de volta. Apos 30 minutos, ele chega (Gloria, gloria, aleluiaaa. Gloria, gloria, aleluiaaa. ). Ele chega, gato. Parece um tigre sondando a caca, totalmente animal planet. E dai ele diz: "Oi, gata. Me diz uma coisa. voce tem po?". Oi? Tenho cara de quem cheira? "Nao guria, po de arroz. To suando muito e minha pele ta brilhosa". Fim da noite. Ele era gay. Finalmente voce chega em casa, a alegria do lar. Suja o travesseiro de lapis de olho, toma uma aspirina preventiva e encerra os trabalhos. No outro dia, encontra os amigos pra fazer o balanco da noite e pensar que na semana que vem vai ser melhor. Afinal, se voce nao fizer isso como vai conhecer alguem pra dividir a calca do moletom, ir direto para o bar e compartilhar a aspirina? Poe meu nome na lista, eu vou.
Depois de alguns anos de vida namorante, descobri que, em grande parte das vezes, as coisas que voce acha mais bonitinhas no comeco de um namoro sao justamente as que voce mais vai odiar quando o fim estiver iminente. Eu namorei um cara que dava piscadinhas, a gente estava em um bar, cada um falando com um grupo de amigos, e ele dava aquela piscada marota como quem diz "How you doing?". Eu achava a coisa mais fofa do mundo. O tempo foi passando, a incompatibilidade aumentando, ate que um dia eu me dei conta que eu odiava as piscadinhas que neste momento ja eram distribuidas para coisas do tipo "passa a margarina" ou "o que vamos fazer no sabado?". A unica motivacao restante para cada encontro era imaginar poder furar os olhos dele com uma BIC a cada piscadela. Minha amiga namorava um alemao. Ele tinha errinhos de portugues que ela achava a coisa mais querida: "amor, vamos jogar frigobar (traducao: frescobol) na praia?" ou "querida, o ceu esta tao baunilha (traducao: bonito) hoje. Se passaram alguns meses e eles terminaram. Perguntando o porque do abandono daquele belo exemplar loiro de 1,90m, ela responde: E impossivel. Alem da cerveja quente, ele achava que falava um portugues perfeito e nao entendia que "belo bunda" nao era elogio. Meu amigo namorava uma guria que cantava bem, muito bem. Ele exibia a voz da garota para os amigos, pedia para ela cantar nas rodinhas de violao. Alguns anos depois, ele namorando outra pessoa, me confessa: bah, no final, eu odiava todas vezes que a guria cantava. Ela abria a boca e eu saia da sala... tinha vontade que o chao me engolisse. Ja as marias palhetas tem uma historia em comum: o maldito violao. Voce comeca a namorar e ele toda hora toca uma musica no violao, tao legal ter um namorado musico, imagina como vai ser otimo nos churrascos com os seus amigos ou na praia. O que voce nao sabe naquele momento e esta comecando uma vida a tres. Ele e tao "Artistico" que toca em todo lugar: no onibus, na fila do banco, na farmacia, no banheiro, no aeroporto, quando voce esta falando sobre ele conseguir um trabalho, na aula que ele nao vai, na frente dos seus pais, na noite romantica, no cinema, um verdadeiro inferno musical. Por fim, o namoro termina e ele prefere ficar com a viola que "nao reclama e esta sempre esperando por ele". Entao, a gente chega a conclusao que e bom estar atenta. Daqui a poucos meses o gatinho que nao sabe usar o guardanapo ou o "chuchu" que so dorme se voce fizer carinho ate ele pegar no sono pode leva-la a desenvolver sociopatias serias, assassinato em primeiro grau, afogamento ou, no pior dos casos, se apaixonar de vez. Um dia a gente acorda e percebe que nao e mais crianca, tambem nao e mais adolescente e acompanhado de uma musica cliche no fundo: descobre que virou adulto. O sentimento e estranho, nao e a surpresa de ter ficado mocinha, nao e o
medo da primeira vez, e uma coisa do tipo: ninguem mais vai perguntar o que voce vai ser quando crescer, voce ja cresceu. Acho que se a gente soubesse como e complexa essa vida da maioridade teria mais paciencia, teria dado mais valor as ferias que vinham DUAS vezes por ano, aos meses passados na praia, os feriadoes prolongados (mesmo quando caiam em uma quarta-feira), a casa da vo.De forma alguma este e um post tristonho, eu estou gostando de ser do time das mulheres e de poder sentar na mesa dos adultos, e que um tempo atras isso parecia tao longe. Eram os mais velhos que compravam carros, apartamentos, casavam, tinham filhos ou iam para Europa. Pra gente, isso era um daqueles planos em longo prazo que sabiamos que um dia chegaria. Uma certeza como a de que o Titanic ia afundar ja na fila do cinema, entao nao precisavamos pensar nisso.Voce se formou, nao e mais estagiario, comecou a ter que fazer escolhas profissionais de verdade, nao pode mais tirar ferias quando tem vontade. Alias as ferias viraram um acontecimento fantastico, ate entendo porque meu pai levava dias para comecar a achar que estava tudo bem durante aqueles 15 dias no ano em que o relogio ficava abandonado em casa. O salario sempre poderia ser maior, mas voce ja comeca a pensar em ter uma poupanca, quem sabe dar a entrada em um apartamento? Sera que eu quero mesmo continuar nessa cidade? Ter filhos com esse namorado? Sera que eu devo congelar meus ovulos? Sera que esse namorado vai fazer eu jogar o buque? Sera que se eu usar uma saia de caveirinhas vao me respeitar naquela reuniao? Preciso de mais espaco para os meus sapatos? Serio que eu tenho que pagar imposto de renda?Responsabilidades, acho que no fim a gente se acostuma com elas. Um ano novo esta comecando, um monte de coisa legal vai acontecer, ja escrevi as metas de 2011 no meu moleskine novinho. Acho que a Natalie Portmann vai ganhar melhor atriz hoje, meus amigos conseguiram o financiamento da caixa para comprar um ap, uma das minhas amigas parou de tomar pilula. Estava com saudade de escrever por aqui, precisou que ele aparecesse para eu voltar a ativa: meu primeiro fio de cabelo branco.
Quando eu era crianca, meus pais me proibiam de assistir novelas. Durante anos eu sofri no marmore do bullying por nao saber o que a Babalu tinha dito para o Rai, se o filho da protagonista tinha sido roubado, trocado, clonado ou quem matou a Odete Roitman. No fim, anos depois, quando eu ja podia ver quantas novelas eu quisesse, cheguei a conclusao que meus pais fizeram bem em conservar o meu jovem cerebro no vinagre e me incentivar a ter uma visao menos Manoel Carlos da vida. Analisando tudo isso, tomei uma decisao de conservar a sanidade da minha futura filha imaginaria e nao deixar que ela assista comedias romanticas. Mal amada? Nao. Mal comida? Nao, nao. Tudo isso, sera por um bem maior, o de poupar o " pequeno projeto de mulher" de todas as expectativas assimiladas em anos de "viveram felizes para sempre", "nao vivo sem voce", "a gente se conhece de outras vidas", bla bla bla. Toda essa cultura do amor nos transforma em loucas, psicoticas, fantasiosas e infelizes mulheres. Na adolescencia, voce que de cheerleader nao tem absolutamente nada, assiste loucamente a filmes com a estrutura: menina nao popular da escola conhece menino (extremamente gato) que fez uma aposta para conquista-la e depois abandona-la. Mas a menina nao popular e extremamente legal e incrivel e apaixonante, como todas as gurias rejeitadas de 15 anos sao. No baile da escola, alguem da um banho de loja na pobrezinha e ela, alem de tudo, fica linda e beija o principe encantado. Entao, acontece alguma desgraca generica, ela descobre que o menino (extremamente gato) estava enganando ela. Mas como a vida e linda nas comedias romanticas, ele aparece no meio do recreio cantando uma musica tipo I'll be there for you, todos percebem o amor dos dois, beijo na boca, nada de mao na bunda, final de feliz. O problema e que voce, guria de 15 anos que assistiu isso 38x na sessao da tarde, tambem esta muito apaixonada pelo gatissimo guri do colegio, so que ao contrario do cinema, ele nao vai ficar contigo na festinha, ele vai preferir a gostosa, e a unica chance de se escutar I'll be there vai ser chorando rios no quarto como as adolescente fazem. Entao, voce comecou a namorar, que coisa linda, que coisa magica! O coracao na boca, a ansiedade sentida no estomago. Quantos filhos a gente vai ter? Nossa casa vai ter dois ou tres andares? Quer conhecer meus pais? Entao, um dia, o carnaval chega ao fim, as fantasias foram abandonadas, e a unica coisa que voce consegue pensar e que esqueceram de te avisar que estava na hora de tirar a roupa de palhaca. Mas como a boa pessoa que viu 150 comedias romanticas tem problemas em entender o significado de A-D-E-U-S, voce vai mandar e-mails enormes, cartoes em forma de coracao, pirotecnias, vai achar que ficando mais bonita, mais magra, mais tudo, ele vai perceber a sua falta. Vao cair folhas cor de outono, voces vao se encontrar e perceber que o tempo parou e vai rolar
aquele beijo cinematografico... NOT. Por fim, voce vai chegar a idade adulta. Aqui as ilusoes ja estao bem mais pra "Pontes de Madison" do que "Dez coisas que eu odeio em voce". Voce ja passou umas dez vezes pelo "Brilho eterno de um mente sem lembrancas". Ate porque, todo relacionamento e diferente, mas o sentimento do termino e sempre o mesmo, "me deixa esquecer". Voce chegou no momento, como diz a minha tia, que ele ate pode ter uma verruga que voce vai achar charmoso, contanto que seja um cara legal e te faca rir. Mas dai, voce entra no trem achando que vai vivar o "antes do amanhecer", vai comer torta achando que vai receber um "Beijo roubado", vai passar dias e dias esperando ser excessao pra descobrir que "e regra" e que deveria parar de criar expectativas com o que so existe em roteiros e tentar ser feliz com o que existe e e palpavel.De qualquer forma esse nao e um post amargurado, e um post reflexivo. Assim como nem todo mundo mora em Ipanema na novela, nem todo amor e de filme. Minha filha ficticia nao vai assistir comedias romanticas, nao para nao saber que existe amores que deixam a gente louco. Mas para quem sabe, ao contrario da maior parte das mulheres, nao fantasiar o que significa uma mensagem nao respondida, um msn que nao abre a janelinha, um telefone que nao toca, alguem que nunca pode sair com voce, um beijo que nao foi dado, alguma coisa que nao aconteceu, todas as coisas que nao foram ditas e provavelmente nao serao. Ela vai sonhar menos com o improvavel e com o maldito principe encantado e conseguir ver a verdade, que por sermos umas bobas, fingimos nao ver. Se vai funcionar? Duvido. Um dia ela vai entrar em um trem, conhecer alguem em uma noite para se passar a vida inteira e quando ver... matar um carneiro. Afinal eu acredito em finais felizes ate para textos de blogs.
Para celebrar o mes dos namorados, convidei uma amiga muito "pra frente", como diria a vo do Mioni, para fazer um post alternativo de casais. Essa amiga, solteira convicta ate marco deste ano, conheceu, sem querer, um cara legal e agora esta vivendo aventuras mais divertidas do que as da sessao da tarde no estranho mundo dos nao avulsos. Aproveitem a leitura. Todo mundo deve ir num puteiro uma vez na vida. E sabado, dia 28 de maio, eu fui. Acompanhada do meu namorado e mais 2 casais de amigos. Programa super casalzinho, ne?Fomos ao Gruta Azul. Na entrada, como em qualquer lugar, pedem teu nome e completam com: "nao precisa ser o nome verdadeiro". Dei um passo dentro do lugar e soltei um "olha! uma parede com agua e bolhas! que amor!" - juro, me lembrou aquela parede de agua do Hugo Beauty do Iguatemi. Tive que ouvir um "primeira vez num puteiro, ne?". Ha, claro que sim. La funciona assim: no sabado e noite de casais. A entrada masculina e R$ 110 reais, mas com 60 de consumacao (nao se iludam: isso da 2 doses de uisque ou 5 long necks). A feminina e de graca e a moca ainda ganha um espumante cortesia. Como boa namorada, dividi a entrada. Olha, nao sei se o movimento e fraco no sabado, mas era ate um pouco engracado: tinham umas garotas fazendo uns mini shows (de biquini, dancando e rodopiando nos pau-de-puta) e outras em volta, nos bares, com roupas minusculas e fluorescentes, coringando os poucos solteiros. No telao, fotos das meninas do local, e... fotos do restaurante (tem uns outdoors na farrapos, ja viram?)! Sim, imagina: tu la admirando a guria rebolando e olha o telao com foto de um cordeiro ao molho de laranja e um convite: conheca nosso restaurante internacional. Partiu? Sabe que nao.Como todo o lugar, la tem um fumodromo. Quando os caras vao pra la, as garotas vao a caca! Chegam abracando, conversando, (se fingindo) interessadas na vida do cara. Nao esperava menos: viva a prospeccao!La nao tem choro nem vela: antes de levar a guria pra suite, o cara tem que pagar uns drinks pra ela. Senao, nada feito. To pra te dizer que e mais dificil (ou muito mais caro) pegar uma garota do Gruta do que algumas em algumas festas por ai, que se atiram nos caras, inclusive no namorado alheio. Acida? Imagina.Sentamos perto de um pau-de-puta, e eventualmente uma guria ia la fazer uma performance. Meu namorado era o mais proximo, e tinha uma visao privilegiada. Me matei rindo quando notei que ele balancava a cabeca no mesmo ritmo que a guria rebolava! Hilario. Sem falar da cara de bobo, como se fosse uma crianca com um brinquedo novo."Ai, mas tu nao teve ciumes?" Por favor! Tu vai num lugar cheio de gurias com roupas minusculas e umas ate semi-nuas, e nao quer que o cara olhe? Aham, Claudia, senta la. Fica em casa fazendo jantinha se nao aguenta.Tu pensa que os caras vao ficar olhando todo o tempo todas as garotas, mas
nao. Como ta em todo canto, uma hora tu meio que acostuma. cansa. Tanto e que uma hora ficamos discutindo o (pouco) FIGURINO das garotas. Nao, ne? Ta, mas serio: aquelas botas da Xuxa brancas que algumas usavam nao tinha como nao reparar. Pena que nao pode tirar fotos la dentro... ou nao.Nesse dia, tinha uma promocao chamada Bumbum de Ouro: umas seis gurias iam pra cima do balcao do bar, eram apresentadas por uma especie de host. Depois um numero era sorteado - entregue junto com a comanda ao entrar la. O sortudo escolhia uma das garota e so pagava a suite. Mas, para a (in)felicidade dos casais presentes, so valia para homens solteiros. De hora em hora ou a cada 2h, nao sei bem, havia um show. A gente assistu um da Bianca, que tava pseudo fantasiada de policial (e, a fantasia era um maio, um chapeu e um cacetete de plastico). Dancando com uma musica qualquer, ela foi tirando toda a roupa e fazendo a plateia participar: sentava no colo de uns, esfregava a barriga em outros, se jogava cerveja nas costas e oferecia pra um dos solteiros do grupo da mesa ao lado "tomar". A musica era mais ou menos - houve uns bons momentos, devo admitir. Mas na finaleira tava tocando LUAN SANTANA. Gente, quase morri de desgosto. E ja na finaleira tambem, eu estava indo ao banheiro, e um cara chegou chegando! Quando eu disse que nao trabalhava la, ele ficou todo contrangido pedindo desculpas. Nao, eu nao estava semi nua com uma saia rosa choque, antes que perguntem.Eu me diverti bastante. E iria de novo, com certeza. E na proxima vez eu vou mais cedo, pra ver mais shows!O Falamancia incetiva novos escritores e apoia as namoradas sem frescura e mimimi. Obrigada a nossa querida escritora convidada.