Podemos jogar pedras, reclamar delas, tropecar nelas, escala-las, ou construir com eles.William Arthur Ward Hoje chorei,Chorei a dor,Chorei no meu mais intimo serNao a dor de uma partida,Nao a dor de um amorChorei a dor dos famintos,A dor do desamor,Chorei pelas tantas lagrimas que em vao derrameiChorei a dor do meu proprio descaso,Chorei pela crianca sem infancia,Sem lar, sem brinquedos, sem futuro, sem ansiaChorei pelo lar que tive, chorei ao acasoChorei pela menina mulher mae criancaQue ainda jovem traz ao mundo outra crianca sem infanciaChorei pelo meu proprio egoismo,Meu proprio orgulho,Pelo meu mundo cor de rosa,Quando muitos nada possuem, nada tem,Chorei, nao pelo que de Deus recebi,Nao pelo amor que me foi dado e que senti,Nao pela Mao que sempre me sustentou para eu nao cairMas pelos desprovidos de todo amor que tive,Chorei ao olhar nos olhos da crianca,Do futuro a esperanca,Chorei pelos meus iguaisMarginalizados,Cansados do descaso,Da falta de amor,De compaixao,Chorei como muitosQue podem como eu,Mudar o mundoMas como muitos,Nada fiz,Apenas chorei... MAIS PRAZER COM VINHOS NA TEMPERATURA IDEAL.Para melhor apreciar os vinhos, eles devem ser bebidos na temperatura ideal, que varia de acordo com o tipo de vinho. De modo geral, os vinhos sao degustados na seguinte ordem crescente de temperatura: espumantes, brancos, roses e tintos. Isso se deve a caracteristicas organolepticas dos vinhos e a forma como percebemos os sabores. A temperaturas inferiores a 5C temos dificuldades para identificar o sabor dos alimentos, por isso essa e a temperatura limite para se apreciar os vinhos espumantes. Em temperaturas elevadas, o gas carbonico dissolvido neste tipo de vinho se perderia muito rapidamente.OS VINHOS BRANCOS devem ser apreciados entre 7 e 9C. Porque em temperaturas mais elevadas, a acidez dos vinhos brancos se torna muito agressiva, alem de o vinho perder mais rapidamente seus aromas mais delicados.OS VINHOS ROSES podem ser servidos entre 10 e 12C. Geralmente, muito leves e de aromas delicados, os vinhos roses tornam-se agressivos em temperaturas mais elevadas, devido a acidez e amargos em temperaturas mais baixas, visto que possuem uma quantidade maior de polifenois em sua composicao, em relacao aos vinhos brancos.OS VINHOS TINTOS apresentam um equilibrio de paladar mais complexo, relacionando o sabor doce com os sabores acido e amargo. Normalmente carregam consigo alguma adstringencia, caracteristica essa que e muito pronunciada em temperaturas mais baixas. Por outro lado, a velha historia de temperatura ambiente tambem nao se aplica a esses vinhos, pois o sabor pode se tornar muito desagradavel a temperaturas altas. O ideal e servi-los entre 16 e 18C.A UTILIDADE/BENEFICIOS DO DECANTADOR E DA TACA.A decantacao tem por objetivo separar as borras dos vinhos velhos e tambem a importante funcao de oxigenar os vinhos jovens, isto e, fazendo-os respirar, colocando-os em contato direto com o oxigenio para que seus aromas e sabores sejam mais exaltados.Muitos conhecedores e apreciadores preferem nao utilizar o decantador, considerando que a oxigenacao excessiva ira oxidar o vinho muito rapidamente. Porem outros preferem utiliza-lo com um proposito de que o vinho cresca e fique no auge para o seu consumo. A decantacao de vinhos envelhecidos faz com que ele melhore sua