de ensino-aprendizagem, convivencia e crescimento importante e nela se adquirem valores vitais fundamentais. E, portanto, espaco de grande relevancia para a promocao da saude, principalmente quando esta questao se insere na constituicao do conhecimento do cidadao critico, estimulando-o a autonomia, ao exercicio dos direitos e deveres, as habilidades com opcao por atitudes mais saudaveis e ao controle das suas condicoes de saude e qualidade de vida. A parceria entre as areas de Educacao e Saude pode e deve se dar alem das questoes curriculares e permear todo o cotidiano da vida escolar. O ambiente de ensino, ao articular de forma dinamica alunos e familiares, professores, funcionarios e profissionais de saude, proporciona as condicoes para desenvolver atividades que reforcam a capacidade da escola de se transformar em um local favoravel a convivencia saudavel, ao desenvolvimento psico-afetivo, ao aprendizado e ao trabalho de todos os envolvidos nesse processo. Considerando a importancia da escola como espaco propicio a formacao de habitos alimentares saudaveis e a construcao da cidadania, foi publicada em 08 de Maio de 2006 a Portaria Interministerial no. 1010, que institui as diretrizes para a promocao da Alimentacao Saudavel nas escolas de Educacao Infantil, Fundamental e nivel Medio das redes publicas e privadas, em ambito nacional. A Portaria, elaborada conjuntamente pelos Ministerios da Saude e Educacao, tem como meta o desenvolvimento de acoes que garantam a adocao de praticas alimentares mais saudaveis no ambiente escolar e avaliacao de seu impacto a partir da analise de seus efeitos em curto, medio e longo prazos. Tendo como objetivo favorecer a adesao da comunidade escolar a habitos alimentares saudaveis e atitudes de auto cuidado e promocao da saude, foram elaborados os Dez Passos para Promocao da Alimentacao Saudavel nas Escolas. E um conjunto de estrategias que podem ser implementadas no ambiente escolar de maneira complementar, adequando-se a realidade local. . 1o A escola deve definir estrategias, em conjunto com a comunidade escolar, para favorecer escolhas saudaveis.2 Reforcar a abordagem da promocao da saude e da alimentacao saudavel nas atividades curriculares da escola.3 Desenvolver estrategias de informacao as familias dos alunos para a promocao da alimentacao saudavel no ambiente escolar, enfatizando sua co-responsabilidade e a importancia de sua participacao neste processo4 Sensibilizar e capacitar os profissionais envolvidos com alimentacao na escola para produzir e oferecer alimentos mais saudaveis, adequando os locais de producao e fornecimento de refeicoes as boas praticas para servicos de alimentacao e garantindo a oferta de agua potavel.5 Restringir a oferta, a promocao comercial e a venda de alimentos ricos em gorduras, acucares e sal.6 Desenvolver opcoes de alimentos e refeicoes saudaveis na escola.7 Aumentar a oferta e promover o consumo de frutas, legumes e verduras, com enfase nos alimentos regionais.8o - Auxiliar os servicos de alimentacao da escola na divulgacao de opcoes saudaveis por meio de estrategias que estimulem essas escolhas.9 Divulgar a experiencia da alimentacao saudavel para outras escolas, trocando informacoes e vivencias.10 Desenvolver um programa continuo de promocao de habitos alimentares saudaveis, considerando o monitoramento do estado nutricional dos escolares, com enfase em acoes de diagnostico, prevencao e controle dos disturbios