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dia seguinte.No outro dia, misture o arroz com a calda no leite, ponha 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de cha de fermento em po, sal a gosto e misture bem. Passe manteiga na forma e leve a assar em forno quente.Bolo de Atum Cybercook- Pao de forma sem casca.Recheio:- 1 lata de atum com oleo- 3 tomates maduros- Cebola, salsa, alho, azeitonas, cheiro verde.- 1 xicara (cha) de maioneseMisture e reserve.Creme:- 1/2 litro de leite- 1 tablete de caldo de carne- 2 colheres (sopa) de margarina- 2 colheres (sopa) de maisenaCozinhar bem, tirar do fogo e adicionar 3 colheres (sopa) de queijo ralado.misture bem.Montagem:Em uma forma refratario acomodar os ingredientes da seguinte forma:- UMA CAMADA DE PAO- METADE DO RECHEIO- METADE DO CREME- OUTRA CAMADA DE PAO- O RESTANTE DO RECHEIO- O RESTANTE DO CREMEDICA:Assar as cascas de pao molhadas no azeite com um pouco de oregano ate ficarem crocantes, para aproveita-las.Servir quente.Bolo de Avelas e Amendoas Indicada por Rodrigo Santiago CybercookIngredientes:- 100gr de manteiga liquida- 150gr de acucar mascavo- 6 gemas- 14 colher de cha de canela- raspas de 1 limao- 100ml de leite- 2 colheres de sopa de rum- 250gr de farinha de trigo fina- 1 12 colher de fermento- 100gr de avelas moidas- 130gr de amendoas moidas- 6 clarasModo de fazer:1. Misturar a manteiga, o acucar, a gema, as raspas de limao. Adicionar o leite e o rum. Depois vai a farinha e o fermento.2. Pre aquecer o forno em 180C e untar a forma. Misturar as nozes. Bater a clara em neve e adicionar ambas a massa.3. Coloca-la na forma e leva-la ao forno por 45 minutos.Observacao: O Rum pode ser substituido por alguma outra bebida destilada ou suco de fruta.A avela e amendoas podem da mesma forma ser substituidas por algum tipo de nozes, porem o sabor ficara um pouco alteradoVariantes:Assar o bolo numa forma de pao. Cortar em fatias e por creme, morango e pistache sobre as farias.Pode-se fazer "petit fours", mas o tempo no forno e de 20 minutos.Outra alternativa e um bolo de cereja. Usa-se a metade dosingredientes, sem o leite e adiciona-se duas colheres de chocolate em po. Por numa forma redonda e cobrir com cerejas, doces ou azedas.Tambem pode por a massa numa forma retangular e grande e colocar fatias de maca enfileiradas sobre a massa e assar. Tempo: 40 minutos. Bolo de Bacalhau da Itaci12 quilo de bacalhaut batatas, cozidas de preferencia na agua que ferveu o bacalhaufar. de trigo2 ovospassas, pimenta, cebola, tomate, cheiro verde, azeite, alho, azeitona, manteiga, molho branco ou maioneseDeixar de molho o bacalhau , dar uma fervida. Desfiar. Fazer um refogado de todos os temperos em azeite. Deixar tomar consistencia, juntar o bacalhau, juntar mais azeite, mexer ate tomar gosto.Coloque salsa cebolinha, passas e azeitonas. Tornar a mexer, retirar do fogo e reservar.Amassar as batatas junto com uma colher de manteiga e juntar o bacalhau. Jogar 2 ovos inteiros, mexer bastante e colocar mais ou menos uma xic de farinha de trigo. Misturar ate ligar. Untar uma forma com manteiga e
polvilhar com far de trigo. Despejar a massa e assar ate dourar. Depois de frio, cobrir com molho branco ou maionese e ovos cozidos, guarnecer com alface picada bem fininha.Bolo de Bacalhau Portugues - Culinarista: Luzinete Veiga Ingredientes: 1.200 gr de batatas cozidas e espremidas 01 colher de sopa de manteiga 12 vidro de leite de cocoModo de Fazer: Levar ao fogo o leite junto com a batata e a manteiga. Mexer bem ate formar um pure (nao muito mole e nem muito duro).RecheioIngredientes: 12 kg de bacalhau demolhado e desfiado 12 xicara de cha de azeite 01 cebola picada 12 lata de molho de tomate 12 xicara de cha de azeitonas pretas, salsinha e cebola picadinha 01 copo de requeijao cremoso 03 ovos 02 colheres de sopa de farinha de trigo 01 pacote de 100 gr de queijo raladoModo de Preparo: Refogar o bacalhau com todos os ingredientes menos o requeijao cremoso, o queijo ralado e os ovos.Montagem: Coloque no fundo de um refratario o pure e o refogado de bacalhau. Espalhe por cima o requeijao e por ultimo os ovos batidos junto com a farinha de trigo e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno ate ficar dourado. Bolo de Banana - Culinarista: Isamara Carneloz Amancio ingredientes06 gemas 1 12 xicara cha de acucar 01 xicara cha de margarina 01 xicara cha de maisena 03 xicaras de cha de farinha de trigo 01 colher sopa de fermento em po 01 xicara cha de leite 02 xicaras cha de banana picada 06 claras 12 xicara cha de agua (use o necessario) modo de prepararbata as gemas com o acucar e a margarina. misture a maisena, a farinha e o fermento peneirados juntos e reserve. bata o leite com a banana no liquidificador. alterne os ingredientes secos com o leite na massa (sem bater na batedeira). adicione a agua se necessario e por ultimo junte as claras em neve. Bolo de banana - Padeiro: Benjamim Abrahao ingredientes:300 gr de acucar 100 gr de margarina 04 ovos 14 litro de leite 400 gr de farinha de trigo 15 gr de fermento em po 01 pitada de vanilina decoracao:06 bananas nanicas caramelo modo de preparo:coloque na batedeira o acucar, a margarina e os ovos. bata durante 15 minutos. em seguida, adicione o restante dos ingredientes, colocando o fermento por ultimo. bata por mais 15 minutos. reserve. pegue uma forma media, unte-a, corte uma rodela de papel aluminio para forrar o fundo dela, coloque por cima do papel aluminio, caramelo ate forrar toda a forma, corte umas 6 bananas nanicas em fatias de comprido e coloque por cima do caramelo. despeje a massa e leve para assar. temperatura do forno: 200oc duracao do forno: 40 minutos aproximadamente. Bolo de Banana Cybercook- 2 ovos separados (claras em neve)- 2 copos de acucar- 12 copo de farinha de matza- bananas nanicas (o suficiente)Bata as gemas com o acucar, ate ficarem fofas. Acrescente a farinha de matza. Caramelize a forma, cubra com bananas cortadas no sentido do comprimento e despeje a massa por cima. Leve ao forno regular.Bolo
de Banana com Passas Ingredientes 200 gr margarina 4 ovos inteiros 1 copo de leite 2 12 xicaras (cha) de acucar 3 12 xicaras (cha) de farinha de trigo 1 colher (sopa0 de fermento 1 xicara (cha) de passas escuras sem sementes 1calice de vinho do porto 2 bananas nanicas grandes acucar e canela para polvilhar Modo de PreparoColoque as passas no vinho por 1 hora.Bata a margarina, os ovos e o acucar, adicione a farinha e os demais ingredientes. Cubra com as bananas cortadas em fatias. Asse por 30 a 40minutos a 180Bolo de banana da Rosheila da Itaci9 bananas maduras3 xic de farinha de rosca1 12 colher de fermento em po3 ovos2 xic de acucar12 xic de cha de oleoBater no liquidificador as bananas, as gemas, o acucar e o oleo. Misturar tudo em uma vasilha com com a farinha de rosca e as claras ja batidas em neve. Misturar o fermento em po e levar ao forno. Untar a assadeira com margarina, polvilhando acucar e canela. Assim que sair do forno, espalhar uma farofa de acucar e canela.Bolo de banana da Hyclea3 ovos2 xic de acucar2 xic de farinha de rosca1 xic de oleo6 bananas nanicas maduras1 cl de sp de fermento em poBATEr as 3 claras em neve, misturar as gemas uma a uma. Juntar o acucar, farinha de rosca e oleo. Desligar a batedeira e misturar 6 bananas amassadas e o fermento em po. Assar em forma untada e polvilhada com farinha de rosca ou trigo.Bolo de banana I3 xicaras de acucar3 xicaras de farinha de trigo3 ovos1 colher sopa de manteiga1 xicara de leite1 colher de sopa de fermento1 pitada de salCanela em poBata o acucar com a manteiga, junte as gemas, as claras em neve e, por ultimo, a farinha peneirada com o fermento. Adicione o leite e o sal. Forre o fundo de uma forma com acucar queimado e bananas cruas em fatias, e polvilhe-as com canela e acucar. Despeje a massa crua por cima e asse em forno quente. Desenforme depois de frio.Bolo de banana IICorte 4 bananas nanicas bem maduras em pedacinhos e bata no liquidificador com 1/2 copo de oleo e 3 ovos inteiros. Derrame a mistura numa vasilha de vidro ou louca, misture 3 xicaras de farinha de rosca, 3 xicaras de acucar e 1 colher de sopa de fermento em po. Misture bem e coloque em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Asse em forno quente nos 10 primeiros minutos e depois em forno moderado. Depois de assado, retire do forno, polvilhe com acucar e canela misturados, corte em quadrados e sirva depois de frio.Bolo de BananaIngredientes: 2 copos de acucar 200 grs de margarina 3 ovos 1 copo de leite 3 copos de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em po bananas dagua o suficiente para cobrir o bolo Canela e acucar para polvilhar Modo de Preparo Bata o acucar com a manteiga e as gemas, junte o leite e misture. Depois coloque a farinha de trigo e o fermento. Bata bem e acrescente
as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque a massa numa forma untada, arrume as bananas em fatias por cima e polvilhe com acucar e canela. Asse em forno moderado ate que, espetando um palito, este saia limpo. Bolo de Batata e Linguica Culinarista: Aparecida Rita CaldoIngredientes:34 de quilo de batata 100 gr de queijo de minas fresco 01 ovo 03 colheres de sopa de creme de leite sem soro folhas frescas de hortela sal e pimenta do reino a gosto 200 gr de linguica 12 xicara de cha de leite 06 colheres de sopa de margarina 100 gr de queijo prato fatiado Modo de preparo:Lave bem as batatas e deixe-as cozinhando. Enquanto isso, coloque o queijo minas em uma tigela e amasse-o com um garfo. Depois junte o ovo e o creme de leite, mexa bem com uma colher de pau. Acrescente algumas folhas de hortela picadas. tempere com uma pitada de sal e uma de pimenta do reino. tire as peles das linguicas e corte-as em pedacinhos. Coloque-os em uma frigideira, leve ao fogo e frite-os. Retire-os da gordura, coloque em um prato e junte metade da mistura de queijo. Mexa bem. Escorra as batatas cozidas, descasque-as e passe-as pelo espremedor de batata, coloque-as em uma tigela. adicione o leite e 02 colheres de sopa de manteiga. Divida o pure obtido em duas porcoes, acrescente a uma delas a mistura de queijo restante e, a outra a mistura de queijo e linguica. Unte uma forma refrataria retangular com manteiga e espalhe a mistura de queijo, batata e linguica nivelando bem a superficie, depois cubra com as fatias de queijo prato, e por cima a mistura de queijo e batata. por ultimo espalhe a manteiga restante cortada em pedacinhos. leve ao forno quente (200o C) por 25 minutos. Sirva. Bolo de Brocolis (Salgado) Ingredientes da massa 2 xicaras (cha) de leite 12 xicara (cha) de oleo 3 ovos 1 xicara (cha) de maisena 12 xicara (cha) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em po sal a gosto Ingredientes do recheio 1 maco de brocolis 2 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de oleo 1 cebola grande em rodelas 10 azeitonas Modo de Preparo Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Recheio Cozinhe o brocolis em pouca agua, com sal, ate ficar macio (cerca de 20 minutos). Escorra e pique bem pequeno.. Doure o alho no azeite e refogue o brocolis rapidamente. Modo de Armar Despeje metade da massa numa assadeira media, untada e enfarinhada. Espalhe o brocolis e por cima as rodelas de cebola. Distribua as azeitonas e cubra com a massa restante. Leve ao forno medio por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida. Bolo de cacau Para a massa 75 g de manteiga em temperatura ambiente200 g de acucar4 gemas 1 xicara de leite180 g de farinha de trigo peneirada70 g de chocolate em po peneirado1 colher (cha) de fermento em po peneirado4 claras1 pitada de sal Para o recheio 100 g de cacau100 g de manteiga125 g de acucar125 ml de aguaPara a
cobertura4 claras 4 colheres (sopa) de acucar Prepare a massa: bata a manteiga com o acucar e as gemas ate obter um creme esbranquicado. Acrescente, aos poucos, o leite alternado com a farinha de trigo, batendo sempre depois de cada adicao. Junte o chocolate e o fermento e continue batendo ate misturar bem. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Junte a massa e misture delicadamente. Distribua a massa em tres formas de 20 cm de diametro untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Distribua a massa. Leve ao forno medio (180oC), preaquecido, por 10 minutos ou ate que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Prepare o recheio: em uma panela, misture bem os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar, ate engrossar. Prepare o suspiro: bata as claras em neve. Junte o acucar, aos poucos, e bata ate obter um suspiro firme. Num prato de servir, disponha o primeiro disco de massa. Fure com o garfo e espalhe um pouco do recheio. Coloque o segundo disco e repita a operacao. Disponha o terceiro disco. Cubra o bolo com o suspiro. Para 10 a 12 pessoas Sugestao: se desejar, sirva fatias do bolo aquecidas no microondas e acompanhadas de sorvete de cremeBolo de CacauPrepare a massa: coloque na batedeira os ovos, o acucar e bata por 10 minutos, ou ate dobrar de volume. Desligue a batedeira e acrescente a manteiga derretida, o iogurte e os ingredientes secos peneirados, misturando com uma colher de pau ate obter uma massa homogenea. Unte uma forma de aro removivel, forre-a com papel-manteiga e despeje nela a massa. Leve ao forno pre-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou ate que, ao introduzir um palito no centro da massa, este saia limpo.Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: despeje o creme de leite na batedeira, acrescente o acucar e bata em ponto de chantilly. Reserve 2 xicaras (cha) para cobrir o bolo e no restante acrescente o pistache picado. Misture delicadamente e mantenha na geladeira ate o momento de usar.Para a decoracao: bata a manteiga com o acucar ate obter um creme. Acrescente aos poucos o chocolate derretido e misture bem com uma espatula, ate ficar homogeneo.Montagem: corte o bolo duas vezes, no sentido horizontal, obtendo assim 3 camadas. Recheie duas camadas com o creme de chantilly e pistache e cubra a superficie e laterais com o chantilly puro. Coloque o creme de chocolate e manteiga num saco de confeitar e faca pitangas na superficie do bolo, finalizandoa decoracao com pistaches inteiros.Rendimento: 12 porcoes. O que eu preciso ter-Para a massa: 6 ovos, 2 xicaras (cha) de acucar, 150g de manteiga derretida, 1 copo de iogurte natural (200g), 1 12 xicara (cha) de farinha de trigo, 1 xicara (cha) de Cacau em Po Garoto, 1 colher (cafe) de bicarbonato de sodio, 1 colher (sopa) de fermento em po.Para o recheio: 750ml de creme de leite fresco, 3 colheres (sopa) de acucar, 12 xicara (cha) de pistache picado fino.Para a decoracao: 100g de manteiga, 3 colheres (sopa) de acucar de
confeiteiro, 100g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto, derretida, pistaches inteiros. BOLO DE CAFE E CASTANHA DO PARAIngredientes: 5 ovos separados l/4 de xicara de acucar 3/4 de xicara de acucar 2 xicaras de castanhas do Para picadas l xicara de farinha de rosca l colher de sopa de cafe instantaneo l colher de cha de fermento em po 2 colheres de cha de casca de limao Modo de fazer: Unte duas formas de bolo de 25 cm de diametro e polvilhe com farinha. Bata as claras em neve e adicione o acucar ( l/4 de xicara ) aos poucos, batendo sempre. Reserve. Bata as gemas ate engrossarem e adicione 3/4 de xicara de acucar aos poucos, batendo sempre. Junte o cafe e as castanhas, reservando 3 ou 4 colheres de sopa para enfeitar. Em seguida, acrescente a farinha de rosca, o fermento e a casca de limao. Va juntando cuidadosamente as claras batidas a mistura e coloque nas formas preparadas. Asse por mais ou menos 25 minutos em forno moderado ( l70 graus ), ou ate que, enfiando um palito, ele saia limpo. Calda l/2 xicara de cafe forte, coado l xicara de acucar leve ao fogo e cozinhe ate chegar ao ponto de fio . Bolo de Cafe e Nozes- 200 gramas de manteiga- 2 xicaras de cha de acucar- 4 gemas- 1 xicara de cafe bem forte (coado)- 3 xicaras de farinha de trigo- 4 claras em neve- 1 xicara de nozes moidas- 1 colher de fermento em po- geleia de damasco ou de laranja para cobrir Bata bem a manteiga com o acucar, acrescentando a seguir as gemas, o cafe e a farinha. Depois de bem batido, adicione (sem bater) as nozes, as claras em neve e o fermento em po. Ponha em forma untada e enfarinhada e asse em forno medio. Depois de pronto, cubra com geleia (e bom aquece-la para que escorra e penetre no bolo). E MARAVILHOSO!!Bolo de carne da Itaci12 Kg de carne moida4 ovos batidos juntos8 colh. de sp de farinha de trigo4 tomates picadinhos12 cebola raladapimentao picadinhosalsa picadaazeitona verde.Faz-se a massa e poe-se no tabuleiro para assar. Se quiser, rechear com presunto e muzzarela.Bolo de carne moida recheado com brocoli e requeijao - Miriam Bettini - fone: 63.33.49 1 k de carne moida (2 vezes) 2 ovos 1 cebola picada 1 xicara de cha de salsinha picada sal e pimenta a gosto 3 dentes de alho espremidos 4 fatias de pao de forma demolhadas no leite e depois espremidas 1 colher de sopa de farinha de rosca 1 colher de cha de oregano Recheio 1 maco de brocoli cozido em agua e sal (so os buques) 5 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite 1 caixa de requeijao modo de preparar:misture na carne moida todos os ingredientes. amasse bem. abra sobre uma folha de papel aluminio e reserve. tempere o brocoli com azeite e o alho, coloque sobre a carne o requeijao picado. coloque sobre a carne moida, enrole e leve para assar por 20 minutos, mais ou
menos.Bolo de carne Cybercook - 2 xicaras de cha de carne moida cozida- 5 colheres de sopa de farinha de matza- 5 colheres de sopa de caldo de carne- 4 gemas- 2 ovos - sal e pimenta Misture a carne moida com a farinha de matza, o caldo e os ovos batidos. Tempere com sal e pimenta. Unte uma forma com oleo e asse em forno lento ate ficar dourado. Sirva quente.Bolo de casamento8 ovos1/2 kg de manteiga4 canecas de acucar6 canecas de farinha de trigo2 canecas de leite de coco6 colheres de cha de fermentoBata os ovos com a manteiga e o acucar ate ficar cremoso. Junte, alternadamente, a farinha de trigo(peneirada com o fermento) e o leite. Asse em forno quente em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.Bolo de castanhas do Para 100g de castanhas do Para raladas e torradas 75g de margarina1 e 1/2 xicaras de cha de acucar4 claras nao batidas 2 xicaras de cha de farinha de trigo2 colheres de cha de fermento em po 1/2 colher de cha de sal 1/2 colher de cha de essencia de amendoas1 colher de cha de baunilha1/2 xicaras de cha de leiteBata a margarina com acucar, essencias e claras uma a uma. Junte a farinha, sal e castanhas. Acrescente o fermento e por fim o leite. Leve a assar em forma untada e polvilhada em forno quente e depois de assado, polvilhe com acucar de confeiteiro. Deixe esfriar totalmente, antes de embrulhar e congelar.Bolo de castanhas do Para 100g de castanhas do Para raladas e torradas 75g de margarina1 e 1/2 xicaras de cha de acucar4 claras nao batidas 2 xicaras de cha de farinha de trigo2 colheres de cha de fermento em po 1/2 colher de cha de sal 1/2 colher de cha de essencia de amendoas1 colher de cha de baunilha1/2 xicaras de cha de leiteBata a margarina com acucar, essencias e claras uma a uma. Junte a farinha, sal e castanhas. Acrescente o fermento e por fim o leite. Leve a assar em forma untada e polvilhada em forno quente e depois de assado, polvilhe com acucar de confeiteiro. Deixe esfriar totalmente, antes de embrulhar e congelar.Bolo de cenoura250 g de cenoura ralada5 colheres de sopa de farinha lactea3 colheres de sopa de Nescau2 xicaras de acucar2 xicaras de farinha de trigo1 xicara de manteiga derretida4 ovos1 colher de cha de oleo1 colher de cha de fermento em poMisture todos os ingredientes, deixando por ultimo a manteiga derretida. Leve ao forno em forma untada.Bolo de Cenoura Ingredientes 3 ovos 1 xicara de oleo 2 xicaras de cenouras picadas (crua) 2 xicaras de farinha de trigo 2 xicaras de acucar 1 colher (sopa) de fermento em po Modo de Preparo Bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, depois misturar em uma bacia com os demais ingredientes. Cobertura 2 colheres de sopa bem cheias de margarina 6 colheres de sopa de acucar 6 colheres de sopa de chocolate em po 2 colheres de sopa de leite quente Bater ate ficar cremoso e espalhar sobre o bolo
ainda quente. (facilimo de fazer e delicioso) Bolo de cenoura mesclado - Culinarista: Isamara Carneloz Amancio ingredientes:4 cenouras picadas 1 xicara de requeijao de oleo 6 ovos inteiros 1 pitada de sal 3 xicaras de cha de acucar 2 xicaras de cha de farinha de trigo 1 xicara cha de fuba 1 colher de sopa bem cheia de fermento em po modo de preparo:descasque as cenouras e pique, coloque no liquidificador e junte os ovos, o oleo bata ate triturar bem, acrescente o acucar aos poucos e bata ate misturar. em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fuba e o fermento e va incorporando a mistura ja batida no liquidificador, mexendo sempre. coloque um pitada de sal e misture bem. leve para assar em forma untada. Bolo de cenoura (salgado) Massa Basica: Ingredientes: 12 col. (sopa) de farinha de trigo 2 xic. (cha) de leite 2 ovos 1 col. (sopa) de fermento em po 1 pitada de sal e pimenta do reino queijo ralado a vontade Modo de Fazer: Bater tudo no liquidificador. Recheio: Ingredientes: cenoura picada em tirinhas azeitona cebolinha verde pimentao tomate... Modo de Montar: Em pirex untado com manteiga, coloca-se a massa, depois recheio, depois massa. Por cima, polvilhe com queijo ralado a vontade. Assar. Bolo de Cenoura Ingredientes 3 ovos 1 xicara de oleo 2 xicaras de cenouras picadas (crua) 2 xicaras de farinha de trigo 2 xicaras de acucar 1 colher (sopa) de fermento em po Modo de Preparo Bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, depois misturar em uma bacia com os demais ingredientes. Cobertura 2 colheres de sopa bem cheias de margarina 6 colheres de sopa de acucar 6 colheres de sopa de chocolate em po 2 colheres de sopa de leite quente Bater ate ficar cremoso e espalhar sobre o bolo ainda quente. (facilimo de fazer e delicioso) Bolo de Cerveja da AntarticaIngredientes5 xicaras de farinha de trigo 3 xicaras de acucar 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de gordura vegetal 2 colheres (sopa) de fermento 1 copo mal cheio de Cerveja Munchen Antarctica 3 ovos 10 cravos-da-india passas Modo de Fazer:Misture a farinha de trigo com o acucar e o fermento. Junte depois os ovos batidos com as claras em neve. Adicione os cravos e as passas, batendo muito bem. Ponha a margarina e a gordura vegetal. Por ultimo junte a Cerveja Munchen e continue a bater ate formar bolhas. Forma untada e forno bem quente.Bolo de cerveja e recheio de frutas - culinarista: isamara carneloz amancio ingredientes: 06 gemas 250 gr de margarina 2.1/2 xicaras de cha de acucar 2.1/2 xicara de cha de farinha de trigo 01 colher de sopa de fermento em po 01 xicara de cha de cerveja 06 claras em nevemodo de preparo: bata as gemas com a margarina e o acucar ate ficar leve. peneire a farinha com o fermento. alterne na massa a mistura de farinha com 12 xicara de cerveja. desligue a batedeira e misture a cerveja na massa delicadamente, por ultimo incorpore as claras em neve.recheio de frutas: 1o 01