thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Pouco consumida quando verde, a banana possui ainda mais propriedades funcionais nessa fase. A BIOMASSA DE BANANA VERDE, excelente para minguas, bolos, vitaminas e um alimento surpreendente e pode ser melhor entendido com a leitura do livro: Yes: nos temos bananas, de Heloisa de Freitas Valle, com 256 paginas sobre esse verdadeiro tesouro culinario e nutricional.RECEITA DA BIOMASSA DE BANANA VERDEINGREDIENTES4 bananas verdes (nanica, prata, pacovan, "coruda")agua suficiente para cobri-lasMODO DE FAZERColoque as bananas com a casca numa panela de pressao e cubra com agua. Cozinhe por 15 minutos e escorra. Retire a casca e amasse (ou passe no processador) a polpa ainda quente ate formar um pure. Guarde na geladeira (dura quatro dias) e use aos poucos no mingau de aveia, na sopa ou misturado a outro alimento quente (assim, o sabor fica mais agradavel).Rendimento: 16 colheres (sopa)Calorias por colher: 23Como sugestao para usar a biomasa tem a receita de um bolo de chocolate. Essa receita foi ainda nao testei, mas fora apresentada pela autora do livro.BOLO DE CHOCOLATE COM BIOMASSA DE BANANA VERDE INGREDIENTES2 3/4 xicaras (cha) de farinha de trigo2 xicaras (cha) de acucar1 xicara (cha) de achocolatado1 xicara (cha) de biomassa de banana verde1 xicara (cha) de leite de soja ou de vaca1 xicara (cha) de oleo de canola2 ovos grandes1 colher (sopa) de fermento em po (dispensado quando a farinha de trigo ja tiver fermento)MODO DE FAZERBata no liquidificador o leite, o oleo e os ovos ate obter uma massa homogenea. Acrescente a biomassa e bata novamente. Aos poucos, adicione essa mistura numa vasilha onde foram juntados a farinha de trigo, o achocolatado e o acucar. Coloque o fermento em po e mexa bem. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e asse em forno medio (180oC) e pre-aquecido, por 30 minutos, em media. Use a mesma receita para fazer brownies. Coloque 1 1/2 xicara de farinha de trigo no lugar da quantidade usada para o bolo tradicional. Se tem algo que todo mundo gosta e de roupa nova. Comprar roupa online e uma abstracao. Mas ao contrario da compra fisica onde nossos sentidos assumem o controle, na web a leitura da descricao do produto, identificar o tipo de tecido e o conhecimentos das proprias medidas sao fundamentais. Alguns sites oferecem ate a possibilidade de criacao de uma "avatar" que experimentara as roupas por voce. A expectativa da chegada da roupa e literalmente uma prova e e muito bom quando tudo da certo: a cor, a modelagem, o tecido, o caimento tudo se materializa de acordo com o que fora pensado. Foi exatamente isso que aconteceu com os dois vestidos abaixo. Chegaram essa semana e estao aprovadissimo, inclusive o preco: US$18,35 e US$17,69, ou R$42,20 e R$40,68 respectivamente.Esse veio com a etiqueta ZARA BASICEsse acompanha o cinto Procurando por cursos, baratos e bons, para minha filha que estuda jornalismo, encontrei um programa de bolsas da State University of New York, que oferta bolsas de 70% nos programas de pos-graduacao. Para o primeiro semestre de 2013, as inscricoes encerraram em novembro desse
6as e sabados;- Corpo docente: professores dos programas de Mestrado e Doutorado da State University of New York, com grande experiencia de mercado;- Bolsa de Estudos: o programa de bolsa de estudos cobre 70% dos gastos com o curso e a hospedagem. Veja abaixo o valor normal de cada programa e o custo ja com a bolsa:Programa Valor Valor com a bolsaStrategic Thinking US$ 5.990 US$ 1.890Marketing and Value Management US$ 5.990 US$ 1.890Corporate Financial Management US$ 5.990 US$ 1.890Competitive Project Management US$ 5.990 US$ 1.890 Hospedagem: ao inscrever-se para os programas da State University of New York, o aluno se hospedara na propria universidade, em quarto duplo. O pacote tambem inclui almoco, seguro saude e transporte para as visitas a empresas/aeroporto pelo valor de US$ 62 por dia. Os alunos ainda terao acesso a toda a infraestrutura da universidade, como bibliotecas, centro de informatica, complexo poliesportivo, refeitorio e internet sem fio em todo o campus. A contratacao do curso devera incluir tambem a contratacao da hospedagem. Esses valores poderao ser pagos em ate 16x sem acrescimo a depender da data de sua viagem observe que o programa devera ter sido inteiramente pago antes de seu embarque.- Outras despesas:Passagem aerea ida-e-volta: entre US$ 1.000 e US$ 1.200-Finais de semana: os alunos do programa terao os finais de semana livres para visitar pontos turisticos da regiao;-VISTO: ao inscrever-se para os programas da State University of New York at New Paltz, o aluno torna-se elegivel ao Visto B1/B2 (Negocios e Turismo) valido por ate dez anos. A universidade enviara documentos ao aluno e ao consulado."
Dando continuidade a serie, apresento mais um site asiatico. Vale informar que ha uma infinidade de produtos que merecem ser vistos. Inclusive tem artigos masculinos. Fiquem atentos as condicoes de frete gratis e codigos promocionais. Geralmente os acessorios possuem entrega "free".Desse primeiro site - http://pt.wholesale-dress.net - escolhi mostrar as camisas. Ja comprei e sinto-me segura em indicar. Isso nao significa que os demais produtos nao sejam validos. O melhor: o site tem versao em portugues, basta escolhet no menu no canto superior direito da tela.Camisa - US$ 10,27, na cotacao de 03.06 = R$ 21,97Blusa US$ 8,11, na cotacao de 03.06 = R$ 17,35Camisa - US$ 9,16, na cotacao de 03.06 = R$ 19,60Jaqueta - US$ 12,16, na cotacao de 03.06 = R$ 26,02 Camisa - US$ 8,16, na cotacao de 03.06 = R$ 17,46 Enquanto navegam, aproveitem para ouvis a playlist do blog. Fica a direita da tela. Divirtam-se. Ola. Foi impossivel resistir. O www.sammydress.com esta com precos surreais para maquiagem e com FRETE GRATIS.Estojo com 48 cores de sombras, 2 cores de blush, 2 tonalidades de po compacto e 4 cores de gloss - US$ 7,10 ou R$ 15,83Estojo com 50 cores de sombras US$ 6,93 ou R$ 15,45Estojo com 10 cores de sombras US$ 2,82 ou R$ 6,23 Vou dar uma breve pausa nos textos de investigacao metodologica e/ou sobre historiografia para comentar algo um pouco mais proximo da minha realidade como pesquisadora.Eu trabalho (no momento) com uma pesquisa de linha critico-metodologica em Egito faraonico, mas e impossivel nao acompanhar os desdobramentos politicos do Egito atual desde janeiro deste ano - no que ficou conhecido como a "Primavera Arabe".Ja de cara eu nao gosto muito desse nome: e uma alcunha ocidental sobre conflitos internos de poder em um universo cultural que nao e tao homogeneo quanto gostariamos de admitir. Gracas a CNN e outros veiculos de noticia somados a uma intensa propaganda orientalista norte-americana passamos a enxergar, no pos 11 de setembro, tudo que leva o titulo arabe como pertencendo a um grupo etnico-cultural so. Se essa generalizacao ja era comum desde a Idade Media, com a guerra contemporanea ao "terror" ganhou um reforco ainda maior.De acordo com as informacoes que nos sao impostas todo arabe e mulcumano, todo pais mulcumano tem um grupo extremista-radical, todo mundo tem odio da civilizacao ocidental (isso por que eles nao conhecem o McDonnalds).Quando Edward Said cunhou o termo Orientalismo pela primeira vez sabia que estava encerrando mais de um conceito em torno da palavra: para ele Orientalismo nao so era a pratica de diferenciacao imagetica de uma logica imperialista que procurava colocar o chamado Ocidente como superior ao conjunto mistificado do Oriente, como tambem era uma pratica de analise cientificista que buscava "explicar" e "entender" o Oriente (tomado todo como um conjunto so) para o Ocidente (esse sim fragmentado culturalmente por ser superior). O orientalismo descrito por Said pode ser facilmente percebido quando aparecem os "especialistas em mundo arabe" em diversos telejornais explicando pra populacao que arabes sao maus e invejam as maravilhas do mundo ocidental que nao tem, sao crueis com
uma visao de questionamento baseado sim em modelos de governos ocidentais, e tentam ao mesmo tempo conciliar a logica de sua cultura com elementos vindos de logicas externas. Fora isso nem todos os grupos culturais tem a mesma visao acerca da construcao do que vira depois da queda de Mubarak, o que leva a discussao a um patamar mais agudo sobre a representatividade desses grupos internos. Pra temperar tudo isso, vem a visao externa para interferir e julgar os elementos internos de acordo com a sua propria logica de organizacao e nao a logica interna desses grupos.Um exemplo disso foi o texto que li essa manha, uma analise no minimo perdida em seu orientalismo chulo regada de fatores e julgamentos ocidentais sem o menor conhecimento das dinamicas internas. O texto entitulado "Cristaos Perseguidos" (publicado pela Isto e, pode ser lido aqui) faz uma salada mista azeda ao colocar os cristaos coptas egipcios como martires de um radicalismo mulcumano dentro (e pasmem, fora) do Egito. O texto comeca justamente falando da "filiacao religiosa" que deve constar na identidade - medida recente do governo Mubarak, que foi em grande parte contestada pela propria sociedade egipcia - e fala sobre a morte de cristaos coptas em conflitos na capital, oscilando entre saudar a "Primavera arabe" como o inicio de uma luta por representatividade copta e como uma especie de buraco negro na organizacao politica no pais onde grupos radicais lutam para tomar o poder. Os coptas, vitimas historicas do isla, estariam reagindo em desespero mediante o possivel terror de uma extincao etnica e seriam martires justificados de uma verdadeira revolucao democratica. Logico que como todo texto orientalista cientificista, a retorica e reforcada por uma serie de numeros e porcentagens, dados estatisticos sobre perseguicoes de grupos cristaos no mundo (coletas feitas por institutos americanos, obviamente) e coroado por uma declaracao de preocupacao de Barack Obama e do Papa Bento XVI (que ate onde eu saiba, nao responde como autoridade copta). Toda a pseudo-preocupacao com questoes de direitos humanos coloca uma condenacao no Paquistao como exemplo do possivel radicalismo mulcumano no Egito.Edward Said, me abraca!Detalhe rapido, o texto fala da condenacao da paquistanesa Asia Bibi nos seguintes termos: "Ela e a primeira mulher na historia a receber uma pena de morte por conta de perseguicao religiosa." As mulheres condenadas pela Inquisicao e Hipatia de Alexandria mandaram um beijo.Poderia contestar os pontos de argumentacao do texto um a um, mas basta uma busca rapida sobre noticias do conflito no google para ver que a posicao do grupo copta no Egito e bem mais complexa do que parece: Antonio Luiz M. C. Costa descreve neste texto na Carta Capital o desenvolvimento das relacoes do grupo cristao copta dentro da sociedade egipcia e exprime de maneira clara que essas relacoes sempre variam com o aspecto politico e que fatores externos podem usar a questao interna egipcia como estopim para um conflito mundial (apesar de eu discordar um pouco das conclusoes finais sobre as alternativas de saida do conflito). Para reforcar isso, a Irmandade Mulcumana tenta deixar claro que ha uma
intencao de debate com os cristaos, mas que no momento ha um temor que os cristaos sejam utilizados como alvo de grupos externos (conforme expressado em um comunicado a imprensa). Na verdade desde a eclosao de janeiro, ja havia o temor que os coptas se tornassem o cordeiro sacrificial de uma radicalizacao politica, principalmente como alvo de ataques no Natal Copta (comemorado dia 6 de Janeiro) e posteriormente a oscilacao politica e ausencia de poder estrutural os tornassem vitimas da Revolucao por uma unidade mulcumana em meio a um futuro incerto.O que todos os artigos e noticias linkados acima exprimem e que a relacao copta-mulcumana nao e uma novidade no Egito, mas que tem sido amplificada e radicalizada em termos de uma retorica externa. Ate mesmo o texto da Isto e coloca essa retorica em pauta, desesperadamente tentando provar por A + B que existe um conflito religioso prestes a explodir, quando na verdade e a logica externa que estimula um conflito politico em meio a uma populacao que nao tem uma percepcao sectaria tao reforcada. Obvio que essa relacao nao e feita de flores e poemas, nem que a Irmandade Mulcumana e tao santa quanto apregoa - a questao e que na esteira de uma reestruturacao politica e em busca de um novo poder que tenha legitimidade interna e externa eles sabem perfeitamente que os coptas na rua, que vislumbraram na queda do regime a chance de lutar por sua representatividade, podem ser o tiro no pe que invalide todo o processo interno e o bode expiatorio que deflagre uma invasao ocidental.Toda relacao entre as esferas mulcumana - arabe - ocidental - liberal - democrata e marcada por tensoes e os novos poderes e estruturas no oriente medio tem um desafio monumental de lidar com pressoes externas e internas o tempo todo. Sem nem mencionar que o liberalismo democrata norte-americano, em vias de abdicar da posicao de lideranca mundial, esta seco por um pretexto para se manter como baluarte e salvaguarda do mundo e os conflitos presentes sao um prato cheio para desviar o assunto da crise interna. Ou voces acham que foi pura coincidencia o cadaver de Kadhafi aparecer 2 dias depois da chegada de Hilary Clinton a Tripoli?O que pode e deve ser questionado e a construcao da visao que temos desse universo de sociedades que chamamos de mundo arabe. E muito facil jogar questoes internas nossas em cima de uma cultura completamente diferente, com respostas e reacoes multiplas e com processos internos de transformacao ocorrendo. Ao mesmo tempo, parte desses processos vem de interferencias politicas externas, a ponto de nao ser claro o que e conflito interno ou externo. E somado a isso, algumas das revindicacoes nao sao tao diferentes assim - no fundo sao sociedades cansadas de exploracao politica, corrupcao e ausencia de garantias, direitos e presenca do poder publico que questionam quao legitimo e o poder que prefere focar em questoes externas do que tratar seus problemas internos.Ainda e cedo pra dizer se isso gestara um novo mundo arabe ou talvez uma nova logica mundial com
a crise do liberalismo imperialista. Mas relendo a lista de revindicacoes da pra notar que, aspectos culturais e religiosos a parte, nao somos tao diferentes assim. E enquanto o liberalismo agoniza sob a forma de neoliberalismo, tentando apagar alguns incendios que ajudou a criar, o questionamento critico volta a derrubar poderes e logicas no mundo.Mas isso ja e assunto para outro post...
A crise economica dos EUA nem esta mais nas pautas do dia, mas continua com forca total. A agonia do modelo politico e economico norte-americano resulta numa tentativa deseperada (imitada pela imprensa brasileira) de defender o Capitalismo Liberal (ou Neoliberal) com unhas e dentes, e de tentar entender o que parece bastante obvio. Mas sera tao obvio assim?Os 2 videos de hoje sao trailers de documentarios nem tao recentes, mas que explicam bastante sobre a crise norte-americana e os motivos pelos quais ela nao e revertida. Sao otimas sugestoes para quem quiser entender o processo e, principalmente, para esclarecer de vez quem ainda acredita no discurso da imprensa. Tanto a deles, quanto a nossa. Vendedor de lotacao Mode [On] "Eu poderia estar fazendo um post sobre o contexto historico do dia do trabalho. Eu poderia estar fazendo um post sobre o trabalho do Historiador, mas vim aqui, humildemente pedir um minuto de sua atencao..."Vendedor de lotacao Mode [Off] Vamos falar de acervos e interatividade? Hoje dei de cara com uma noticia sobre um projeto fantastico em desenvolvimento na Inglaterra com um dos melhores acervos de musica do mundo, do famoso radialista e DJ John Peel, sendo disponibilizado na internet. Falando assim para quem nao conhece o trabalho dele, parece pouco ou desnecessario (em plena era dos iPods e MP3s), mas quem curte discografias e historia da musica (principalmente do Rock e do Punk Rock) ja ouviu falar das fantasticas "The John Peel Sessions" - Gravacoes especiais que milhares de bandas faziam nos estudios da BBC a convite do proprio, de onde invariavelmente saiam versoes maravilhosas e ate musicas ineditas - e sabe que o cara e responsavel por lancar artistas que ninguem nunca tinha ouvido falar. Eu particularmente nao vivo sem as do Joy Division, do Echo e the Bunnymen, do New Order e do The Cure (da uma olhada na listinha de artistas que passaram por ele)Colecionador minucioso, ele acumulou discos e gravacoes de todas as bandas que conheceu, com direito a fichinhas para cada um deles. Nao e a toa que hoje existe um instituto dedicado a manter seu acervo e incentivar novos artistas - o The John Peel Center for Creative Arts - que em parceria com a BBC e Arts Council England criaram um site onde pode-se navegar literalmente em sua colecao.(clique na imagem para ir ao site)Feito de uma forma bem intimista, o site nos transporta direto para o escritorio dele em casa, onde os objetos destacados em amarelo dao acesso a setores do arquivo, como fotos, gravacoes, transmissoes de radio, etc. De todos, o destaque e a colecao de Lps - que esta virando uma grande enciclopedia virtual dos albuns e e nela que mora o grande destaque do site: a parceria entre os institutos preve que se possa ouvir cada um dos albuns na integra, apenas os "puxando" da estante.A navegacao e feita exatamente de forma a permitir que se puxe o disco direto da estante original de Peel e que se visualize a ficha feita por ele, a capa, contra-capa; com um link para
o audio na integra no Spotify. Por enquanto somente os albuns com a letra A estao disponiveis e nem todos tem o link de audio. O resto do site eu ainda nao explorei, mas nao quis gastar a graca toda em um dia so. Pretendo perder um bom tempo da minha vida revirando essas estantes, alem de acessar as outras areas do escritorio. Melhor que qualquer joguinho online...Mas a brincadeira tem um aspecto importante no tocante a Historia e sua relacao com a internet: Mais do que simplesmente jogar o conteudo online com a desculpa de sua importancia historica, o projeto tal como foi concebido permite que se tenha uma experiencia unica e plena em relacao a uma colecao ou acervo.Nem indo pessoalmente a casa de Peel, nenhuma pessoa conseguiria tempo e foco para olhar, ouvir e conhecer cada detalhe de forma tao minuciosa. Alem disso a disponibilizacao do conteudo vai na contramao da logica protecionista de direiros autorais, sem em nenhum momento feri-la. Ouvir o audio dos albuns nao vai prejudicar nenhum dos artistas, pelo contrario e ate capaz de revitaliza-los ou ajudar nas vendas.Porem ate mesmo no meio academico nao existem muitos projetos em que se tenha tamanho empenho em disponibilizar ou integrar a experiencia interativa a divulgacao. Tecnologia existe. Sera que falta saco para fazer algo elaborado ou e simplesmente desprezo e protecionismo?Das poucas iniciativas que existem, uma tambem fantastica e bem conhecida dos historiadores e arqueologos e o Theban Mapping Project - que (apesar de sobreviver as custas de doacoes e promover viagens turisticas) tem como objetivo mapear literalmente todos os sitios arqueologicos do Vale dos Reis e da Necropole Tebana. Alem de milhares de fotos, mapas de satelite, modelos em 3D, etc. o site tem um atlas virtual onde se pode navegar por cada uma das tumbas e explora-las virtualmente.(clique na imagem para ser direcionado ao atlas)Por enquanto so o Vale dos Reis esta disponivel, mas todas as tumbas tem um video de introducao, mapas, fotos, detalhes de cada farao e ate mesmo a traducao completa de seus nomes (basta passar o mouse sobre os hieroglifos).A KV14 - tumba de Tausert e Setnakht - e a unica que tem um walkthrough em video que permite um passeio completo e detalhado, todo interativo, pela tumba adentro, com a narracao do egiptologo Kent Weeks.Outro projeto - que nao parece tao atraente quanto os anteriores, mas e de vital importancia - e o Zafar Virtual Museum, que tem como objetivo recriar o Zafar Site Museum do Iemen. Apesar do visual pobrinho e da navegacao um tanto quanto primaria, o site e a unica forma de acessar a colecao de artefatos arqueologicos escavados na regiao, que datam do periodo do Reino Himyarita (115 A.C. - 520 D.C.). (Clique na imagem para ser redirecionado ao site)Isso por que a instabilidade politica da regiao ocasionou diversos problemas. O museu chegou a ser esvaziado em 1981 e reaberto em 2002 pela equipe da Universidade de Heidelberg, mas hoje nao permite a entrada de estrangeiros, apenas da populacao local. (Fonte: AWOL - The Ancient World
Online)O que eu deixei por ultimo de proposito e um dos melhores projetos coletivos em termos de interatividade, mas minha implicancia com ele e o aspecto dubio da postura do Google em relacao a divulgacao e acesso. Nao que seja exatamente culpa deles...Explicando com calma, boa parte das minhas pesquisas e feita com ajuda do Google - nao so a ferramenta de buscas, mas de dois servicos que considero indispensaveis - o Google Books e o Google Academico. Neles pesquiso artigos e livros, principalmente alguns que nao estao disponiveis (edicoes esgotadas, antigas, livros que nao vendem no Brasil e/ou que seriam absurdamente caros de comprar), porem quem ja acessou as paginas sabe que volta e meia (falando do Google Books, o que uso mais) os livros disponiveis aparecem incompletos, com paginas bloqueadas. Sem contar que existe um limite de visualizacao, que logo atingido, nao permite que se veja mais nada. Por que nao e culpa deles? Bem, um gigante como o Google nao pode se dar ao luxo de peitar ninguem e depende de autorizacoes para divulgar qualquer coisa. Apesar de pregar (e realmente trabalhar muito) em termos de democratizacao da informacao, eles nao podem fazer tudo. E se nem o Google pode, quem pode?Acho o fim da picada, especialmente em trabalhos e livros academicos, que o direito autoral seja tao limitante, mas vivendo em um pais onde ate a copia de capitulos e proibida (sim, aquela grana toda que gastamos na faculdade com xerox nos torna infratores, sabia?), nao posso reclamar muito. O Google fez mais por minhas pesquisas que qualquer editora do mundo.Entao, mesmo ressabiada com esses impedimentos, resta um pouco de empolgacao com o Google Art Project - nova plataforma que reune acervos de milhares de museus do mundo inteiro em um so lugar, com um grau muito bom de interatividade. (Clique na imagem para ser redirecionado ao site)Logo de cara ja e carregada a imagem, em alta resolucao, de uma obra aleatoria, com nome, museu de localizacao, autor (no caso de obras autorais) e uma lente que permite visualizar em detalhes conforme se arrasta a obra.Uma lista imensa de museus permite que se navegue cada uma das colecoes, com detalhes de cada peca, e montar sua propria galeria de favoritos.A mesma tecnologia utilizada no Google Street View, permite ate que se "caminhe" por dentro do museu, visitando sala por sala. No caso eu escolhi o MET - Metropolitan Museum of Art em Nova Iorque.Pena que nao fizeram isso com o Zafar Site Museum...Infelizmente so conheco esses projetos, mas gostaria de saber se existem outros. Espero que aparecam muitos mais, afinal sao projetos assim que realmente utilizam ao maximo a tecnologia em prol da divulgacao e interatividade, estimulando a exploracao e conhecimento.Enquanto espero, vou gastar os proximos feriados explorando esses ai.