Real de olho em 'Roberto Carlos' peruanoSegundo jornal, clube espanhol estaria disposto a desembolsar 25 milhoes pelo lateral-esquerdo Juan Manuel VargasGLOBOESPORTE.COM Madri Tamanho da letraA- A+ Agencia/Reuters Vargas em acao pela Fiorentina A politica de grandes investimentos no Real Madrid deve continuar na proxima temporada. De acordo com o jornal Tuttosport, o clube espanhol estaria disposto a pagar 25 milhoes pelo lateral-esquerdo Juan Manuel Vargas, da Fiorentina. O jogador peruano, que nos tempos que defendia o Catania era chamado de Roberto Carlos da Sicilia devido ao estilo parecido com o do veterano brasileiro nos aureos tempos, e um antigo merengue. Na ultima janela de transferencias, os dirigentes chegaram a fazer uma proposta de 15 milhoes. Aos 26 anos, Vargas chegou na Viola em 2007 que pagou 12 milhoes para contar com o futebol do jogador peruano Origem: Wikipedia, a enciclopedia livre.A farofae um prato culinario salgado de acompanhamento da cozinha brasileira cujoingrediente principal e a farinha de mandioca ou a farinha de milho geralmentepassada na gordura a qual podem ser acrescentado inumeros outros ingredientes,tais como: miudos,milho,bacon torrado,linguica frita,ovos,salsa, cebola, banana,couve, abobrinha entre outros.E um prato bastante popular no Brasil, tendo sua origem registrada noperiodocolonial, em varias cozinhas regionais, servindo de acompanhamento a assados decarne ave, ou peixe. Por ser um alimento de baixo custo e facil de preparar, emuito comum na mesa dos brasileiros.No Nordeste, principalmente na Bahia, usa-se como gordura o azeite dedende, que da coloracao e sabor caracteristicos a farofa. Ingredientes:2 abobrinhas2 cebolas medias1 pimenta dedo de moca (opcional)1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de azeiteUma pitada de oregano2 xicaras (cha) de farinha de mandioca crua ou farinha de milho flocadaSal e pimenta do reino a gostoModo de fazer:Aquecer bem uma frigideira antiaderente, colocar a manteiga e o azeite eadicionar as cebolas cortadas em meias rodelas.Quando ela murcharem juntar as abobrinhas reladas no ralo grosso, colocar apimenta dedo de moca picada, o oregano e o sal.Deixar cozinhar um pouco sem amolecer, deixar a abobrinha crocante, nessemomento juntar a farinha de mandioca ou a de milho flocada.Mexer tudo muito bem e finalizar polvilando salsinha picada.VARIACAO Pode-se colocar bacon que devera ser frito antes da cebola.2 ovos que deverao ser adicionados antes da farinha.1 cenoura relada no ralo grosso junto com a abobrinha. A Tradicao pede bacalhau na quaresma. Que tal preparar um saboroso risoto debacalhau? Uma receita tao boa que sera bem vinda em qualquer epoca do ano, naoso na quaresma!Tres variedades de arroz saoutilizados para um otimo risoto!Arboreo E o tipo mais comum, por isso, o maisbarato. O grao e grande, rolico e rico em amilopectina, o amido que dissolve nacozedura, razao pela qual produz um risoto mais grudento. E o melhor arroz paraos risotos mais compactos, populares no norte da Italia. Vialone NanoGrao menor, arredondado. Alguns o consideram melhor porque cozinha por igual.Bom para risotos delicados, com ingredientes miudos ou frutos do mar. E opreferido em Veneto, onde a consistencia do risoto e mais solta. Carnaroli Possui graos grandes, largos eperolados, que a medida que vao cozinhando, absorvem agua e o sabor dostemperos, liberando ao mesmo tempo uma