Uma mae e quem entende as coisas que voce diz e faz. E quem olha alem dos seus defeitos e ve o melhor em voce. E de quem seu amor especial nos inspira todos os dias. E quem preenche seu coracao com graca em seu jeito caloroso e sensivel. Uma mae e tudo isso e mais - o maior tesouro conhecido. Feliz dia das maes! Uma homenagem da equipe angelina para todas as mamaes!!!! Tentacao ou tradicao??Muitas de nos ja estao engordando por antecipacao, so comas possibilidades que esta semana docemente gastronomica reserva e deconsciencia culpada com as escolhas que ainda vamos fazer....Conselho de amiga: aproveitem esta epoca tao especial semexageros! Pequenas quantidades em situacoes especificas nao comprometem a saudenem a boa forma.Pascoa e epoca de renascimento, renovacao, reciclagem... eexistem varias formas de celebrar esta data. Vamos usar atradicao a nosso favor, meninas:Priorizem o valor emocional das relacoes, e nao o valorcalorico das refeicoes! Rsrs Encontrem amigos e familiares queridos e dividamcom eles alem de momentos, vamos dividir nossos ovos. Abram so um por vez ecomam todos juntos, doem no farol, presenteiem o porteiro, instituicoes decriancas e idosos, repartam sabores e sentimentos.Falando em tradicao, para os catolicos a semana santa e umperiodo sem carne vermelha, ou seja, epoca ideal para degustar peixesdeliciosos, leves e ricos em omega 3. Pascoa e sinonimo de coelhos, ovos, cenouras, mas quemdisse que em forma de chocolate? Ovos de madeira, coelhinhos de pelucia ecenourinhas de verdade podem invadir a sua casa, deixando a mesa mais colorida,mas sem pesar na balanca. Quer chocolate? Pode ser em forma de perfumes,cremes, sabonetes e ate velas. Filmes e livros tambem podem compor orepertorio.Criatividade na hora de receber, montar o menu, celebrar epresentear e sempre uma otima opcao. Os olhos tambem comem, apreciam e saciam. Capriche nadecoracao e nas boas ideias.A caca aos ovinhos pode se transformar em uma divertidabrincadeira com as criancas. Ovos de plastico ou madeira coloridos espalhadospela casa, jardim, em esconderijos secretos e inimaginaveis, alimentam aimaginacao da garotada, que depois podem ganhar somente um ovo de chocolate. Eque tal aproveitar e este ano fazer um amigo secreto na familia ao inves depresentear a todos? Um ovo so no final do dia e uma delicia para a dieta e parao bolso tambem.Humm... falando em chocolate.... sua qualidade funcional euma importante aliada da saude e do bem estar. Cacau e rico em fitoquimicosfenolicos, especialmente flavonoides, antioxidantes que protegem nossoorganismo contra radicais livres. Ainda possui cafeina, que e estimulante,tiramina e teobromina, estimulante do musculo do coracao e do sistema nervoso.Mas como escolher entre tantas opcoes???Recomendo escolher chocolates com mais de 70% de cacau,menor quantidade de acucar e muito mais beneficios. Para as criancas escolhaopcoes de chocolate ao leite, agradam mais ao paladar, mas fuja de recheioscomo mousses, cremes, crocantes e marshmallow. Nao invista em super ovos,daqueles gigantes e impossiveis de resistir, a nao ser que sua familia sejaenorme e a sua ideia seja compartilhar com toda a vizinhanca...O pior chocolate e o branco, pois nao tem massa de cacauna sua composicao, e sim, manteiga de cacau e muuita gordura. Sem os beneficiose