thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
ser cortada) para eliminar as verrugas. Na asia, o figo e considerado um afrodisiaco natural.MACA - o presente de Eva a saudeEla e rica em fibra soluvel, regula o colesterol, protege o coracao e equilibra a funcao intestinal, tanto no caso de diarreia como de prisao de ventre. Contem vitamina C, potassio e e hidratante.BANANA - a barrinha energeticaE o alimento dos campeoes. Uma comida rapida, ideal para recarregar as energias. Quanto menos maduras, mais ricas em amido. A banana previne as caibras musculares por sua riqueza em potassio. Tambem tem magnesio e vitamina B6, vital para levantar seu animo e ajudar no metabolismo do corpo.MELAO - o diuretico mais naturalE tipico das frutas de verao. E rica em potassio (diuretico), betacaroteno, vitaminas e com poucas calorias. Quanto mais amarelo o melao, maior e a quantidade de carotenos - responsaveis pelo cuidado de sua pele, melhorando tambem o seu bronzeado. E considerada uma fruta anticoagulante e um aliado na prevencao de trombose e infartes.PESSEGO - a fruta saborosaRica em vitamina C e potassio. Regula o intestino, pois e rico em fibras. Tem baixo teor calorico.ACAI - o pentacampeaoEsta frutinha amazonica, muito badalada entre os esportivas, sem duvida nenhuma e pura energia! Rico em vitamina E, o acai pode ser considerado um poderoso antioxidante. Alem de ser rico em calcio e ferro, que auxiliam na efetiva contracao muscular. O alto teor de fibras pode ser ainda maior quando na tigela de acai vai granola misturada.NECTARINA - o pessego de pele suaveE uma fruta muito parecida com o pessego. Contem provitamina A, vitamina B3, acido folico, potassio e fibra. Ajuda a regular o colesterol.PERA - para refrescarA pera e uma fruta que deve ser ingerida madura. E rica em pectina, fibra que regula o intestino melhorando a flora intestinal; contem minerais como o selenio (antioxidante), zinco (aumenta a imunidade) e potassio (diuretico e hipotensor). Para os esportistas e uma fruta muito completa.ABACAXI - para digestaoA cozinha oriental combina pratos com carnes e abacaxi porque favorece a digestao das proteinas. Essa fruta tem uma enzima chamada bromelina. E rica em vitamina C.MELANCIA - menos caloriasSe seus problemas sao os quilinhos a mais, encha sua geladeira de melancia . Voce vai poder comer quantos pedacos quiser, pois e a fruta que tem menos calorias (18 kcal/100 g). E rica em agua, fibra , potassio (diuretico), vitaminas A, B6 e C e magnesio.UVA - limpa seu corpo das toxinasUma das frutas que trazem mais beneficios para a saude. E remineralizante, diuretica, depurativa, energetica. Contem taninos adstringentes, polifenois, resverastrol (principalmente nas uvas escuras) e substancias com capacidade antitumoral. Uma alimentacao rica em uvas garante boa saude e limpa seu organismo de toxinas.
TEMPEROS QUE EMAGRECEM!Oregano, pimenta-caiena, anis-estrelado, salsa, curcuma e canela. Aposte nessas ervas e especiarias para acelerar os resultados na balanca. Ah, sim, elas tambem acrescentam sabor as saladas, sopas, cha, molhos...Se a dieta esta lenta e sem graca, capriche no tempero. Ha varias opcoes de ervas e especiarias que, alem de deixar os pratos mais saborosos, agitam o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Tambem combatem a inflamacao no organismo diminuindo a resistencia a perda de peso. Tem mais: quando voce coloca essa turma no prato tende a usar menos sal, o que reduz a retencao de liquido outro ponto a favor de um corpo enxuto. A nutricionista e fitoterapeuta Lucyanna Kalluf, autora do livro Fitoterapia Funcional, sugere pimenta- caiena, canela, anis-estrelado, curcuma, salsa e oregano. E orienta como usa-los para deixar o cardapio mais gostoso e voce feliz com o resultado da dieta!,1. OREGANOTem o poder de estimular a producao de enzimas responsaveis pela digestao dos carboidratos (pao, batata, pizza...), alem de funcionar como um tonico digestivo. Tambem e antioxidante e levemente diuretico. Sugestao de uso: pode ser polvilhado em massa, molho, sopa... Tambem da para acrescentar no suco (bata 1 col./cha de oregano com 1 copo/200 ml de melancia) ou fazer o cha (ferva 1 copo/200 ml de agua e junte 1 col./cafe de oregano. Deixe descansar por 5 minutos e coe).2. PIMENTA-CAIENASupera a pimenta vermelha em capsaicina substancia que sacia, agita o metabolismo e melhora a circulacao. Ou seja, a caiena reduz a fome, acelera a queima de calorias e ajuda a eliminar toxinas. Tem acao antioxidante e anti-inflamatoria. Sugestoes de uso: dilua 1/2 col. (cafe) de pimenta-caiena em po em 1 col. (sopa) de azeite para temperar a salada. No suco, misture agua de coco (200 ml), suco de 1 limao, 2 col. (cha) de mel e 1/2 col. (cafe) de caiena.3. ANIS - ESTRELADOMesmo comendo pouco, voce sente o estomago pesado? Isso complica qualquer dieta, mas o anis pode ser um aliado. Com substancias que estimulam as glandulas e a musculatura do tubo digestivo, ele aumenta a producao de saliva e os movimentos peristalticos, aliviando o peso no estomago. Sugestao de uso: prepare um cha com erva-doce, gengibre, camomila e hortela. Coe e acrescente 1 anis-estrelado. Beba 15 minutos antes das refeicoes.4. SALSATem efeito diuretico (especialmente na forma de cha), ajudando a reduzir a formacao de gases e o inchaco abdominal. Ainda contem substancias que favorecem a digestao, limpam o figado e livram o organismo das toxinas. Sugestao de uso: suco desintoxicante feito com 1 xic. de cha de hibiscus (use 2 col./cha da erva), 1 maca pequena e 1 col. (sobremesa) de salsa picada. Bata no liquidificador e adoce com mel. Ou, simplesmente, polvilhe a salsa na omelete, na salada, na sopa...5. CURCUMAEssa raiz (tambem conhecida como acafrao-da-terra) diminui a irrigacao sanguinea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina pigmento amarelo-ouro com alto poder anti-inflamatorio e antioxidante , faz bem para a pele, protege o figado, facilita a digestao das proteinas e regula o metabolismo. Sugestao de uso: polvilhe
1 col. (cha) de curcuma em po na comida pronta ou dissolva-a em 1 col. (sopa) de azeite para temperar a salada6. CANELACapaz de amansar a fome, especialmente por doce, ajuda voce consumir menos calorias ao longo do dia. Ja as substancias antioxidantes e anti-inflamatorias da canela melhoram o metabolismo da gordura. Tambem reduz os niveis de insulina hormonio que, em excesso, aumenta a gordura no abdomen. Sugestao de uso: faca uma 1 xic. de cha de maca com canela em pau e beba 15 minutos antes das refeicoes. No cafe da manha, polvilhe 1 col. (cafe) de canela em po no leite desnatado ou de soja.
Desde tempos remotos, a conservacao dos alimentos sempre foi uma preocupacao da humanidade. A tecnica utilizada para fazer geleia e um capitulo importante dessa historia, pois foi criada para preservar diferentes tipos de fruta. Em geral, as geleias duram ate duas semanas se forem armazenadas em vidros hermeticamente fechados na geladeira. E possivel fazer geleia com pedacos de frutas ou com a polpa batida e passada por uma peneira, para ficar mais transparente. Existe geleia de uma infinidade de frutas, mas algumas sao melhores por conter maior quantidade de pectina substancia natural que da consistencia a preparacao , como maca, laranja, limao e uva voce encontra receitas com essas frutas e tambem com manga, jabuticaba, pessego e abacaxi). Muitas geleias importadas trazem no rotulo a denominacao marmalade termo criado no seculo 17, no reinado de Carlos II, na Inglaterra. Conta a historia que sua esposa, a rainha portuguesa Catarina Henriqueta de Braganca, por sentir-se solitaria, costumava convidar as amigas para tomar cha a tarde, habito que teria originado o famoso cha das cinco. Nessas ocasioes, ela servia um tipo de geleia de marmelo. Hoje, as marmalades sao feitas de frutas citricas, com a casca.GELEIA DE PESSEGOIngredientes1,3 kg de pessegos maduros, mas de boa qualidade700 g de acucarSuco de 1 limao ou raspas da casca de 1 limaoModo de PreparoDescasque e tire o caroco da fruta, sendo que ao final devem restar mais ou menos 1 kg da fruta limpa. Corte em pequenos pedacos. Coloque em uma panela o pessego com o acucar e o limao e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre por aproximadamente 40 minutos, ate que a geleia adquira a consistencia desejada. Atencao, pois a geleia depois de fria sempre e bem mais consistente, por isso, e necessario tira-la do fogo quando ainda esta bem molinha. Voce nao chegara a ver o fundo da panela. Armazene ainda quente, em vidros esterilizados. Feche bem os frascos e deixe de ponta cabeca ate esfriar. Desta maneira, a geleia caseira pode ser conservada fora da geladeira por ate 4 meses. Uma vez aberto o frasco, ele deve ir para a geladeira e consumido o mais rapido possivel. Serve de acompanhamento para biscoitos ou pao, ou ainda, e uma otima opcao para rechear croissants, bolos e tortas.GELEIA DE ABACAXIIngredientes1 abacaxi de 1 kg 1 1/2 xicara (270 g) de acucar 1/4 de xicara de suco de limao 1 colher (sopa) de hortela picadaModo de PreparoDescasque o abacaxi e bata a polpa no liquidificador (deve render 3 xicaras de suco). Numa panela, leve ao fogo medio o suco ate ferver. Adicione o acucar e o suco de limao e cozinhe, mexendo sempre, ate o acucar dissolver. Aumente o fogo e cozinhe, mexendo as vezes, por 20 minutos ou ate atingir o ponto de geleia (coloque uma pequena porcao num pires e deixe esfriar. Quando estiver denso e nao escorrer, estara pronto). Junte a hortela. Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.GELEIA DE MORANGOIngredientes750 g de morango lavado,sem o cabinho2 colheres (sopa) de suco de limao750 g de acucarModo de PreparoCorte os
morangos ao meio e coloque-os em uma panela. Junte o suco de limao e o acucar. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo as vezes, ou ate o morango soltar liquido. Aumente o fogo e, quando comecar a ferver, deixe cozinhar, mexendo as vezes, por mais 15 minutos. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar na superficie com uma escumadeira. Verifique o ponto mergulhando uma espatula na geleia, que devera estar consistente, demorando a escorrer. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Rende 3 xicaras. Na geladeira, dura ate duas semanas.GELEIA DE MACAIngredientes1,5 kg de maca vermelha, nao muito madura 3 xicaras de agua 3 xicaras (540 g) de acucar 2 colheres (sopa) de suco de limaoModo de PreparoRetire as duas extremidades das macas, sem descascar e sem tirar as sementes. Corte as macas em pedacos pequenos e coloque numa panela com a agua. Tampe e deixe ferver em fogo alto. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou ate que as macas fiquem bem macias. Passe essa mistura por um pano fino, para coar o liquido (desprezando a polpa da maca). Numa panela, adicione o liquido coado, o acucar e o suco de limao. Leve ao fogo ate atingir o ponto de geleia. Retire a espuma, deixe amornar e transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.GELEIA DE GOIABAIngredientes1 xicara de polpa de goiaba vermelha 1/2 xicara (100 g) de acucar cristalModo de PreparoPasse a polpa com as sementes de goiaba pela peneira. Coloque o suco extraido numa panela media, junto com o acucar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos, ate engrossar (Coloque uma pequena porcao num pires e deixe esfriar. Quando estiver denso e nao escorrer, estara pronto). Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.GELEIA DE JABUTICABAIngredientes2 xicaras de suco de jabuticaba 2 xicaras de acucarModo de PreparoNuma panela, misture o suco de jabuticaba com o acucar. Leve ao fogo e cozinhe mexendo ate comecar a engrossar (Coloque uma pequena porcao num pires e deixe esfriar. Quando estiver denso e nao escorrer, estara pronto. Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.GELEIA DE UVA PRETAIngredientes 1 kg de uva preta 4 xicaras de agua 5 xicaras de acucarModo de Preparo Numa panela, coloque as uvas e cubra com a agua. Leve ao fogo, tampe a panela e deixe cozinhando ate levantar fervura. Passe por uma peneira, espremendo bem as uvas para extrair o suco (deve render aproximadamente 6 1/2 xicaras). Volte o suco para a panela, acrescente o acucar e mexa bem. Leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando, somente ate dissolver o acucar. Retire o excesso de espuma que se forma na superficie. Continue cozinhando ate obter o ponto da geleia (Coloque algumas gotas num pires e deixe esfriar. Quando estiver denso e nao escorrer, estara pronto. Esse processo leva mais ou menos uma hora e 15 minutos). Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.
do espetinho misto ou xixo, ou preparado em bifes grossos na grelha ou inteiro no espeto. A ALCATRA e macia e tem pouca gordura, ela pode ser utilizada na preparacao de bifes, refogados, assados e ensopados. Fica excelente no churrasco, tanto no espeto ou em bifes grossos na grelha. Evite cortes finos, pois a carne podera ressecar. A PICANHA e a parte macia, marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. E de facil preparo e muito suculenta. E propria para churrascos, podendo ser assada inteira ou em postas no espeto ou na grelha. E boa para assados, bifes ou carne de panela. A MAMINHA e a parte mais macia da alcatra, e suculenta e tem sabor suave, sendo boa para assados, churrasco ou na grelha, carnes de panela ou bifes servidos bem passados, pois tem maior teor de gordura. Deve ser cortada de forma correta, ou seja, contra as fibras, para acentuar sua maciez e sabor.O MUSCULO e muito saboroso, sendo indicado para o preparo de molhos, ensopados, carnes de panela, papas de bebes e tambem sopas.Maos a obra, prepare sua receita e saboreie com a carne especifica para cada preparacao!
SOPA QUE EMAGRECE!POR QUE SOPA?A nossa sugestao e que voce incremente com especiarias, como gengibre, pimenta e canela, que ressaltam o sabor sem acrescentar calorias. E o melhor vem agora: por terem acao termogenica aceleram o metabolismo), dao a sopa o poder de queimar as gordurinhas! Porem, a receita completa sempre deve combinar proteina magra (frango, quinua), carboidrato (macarrao e arroz integrais) e fibras (abobora, rucula). Alias, quem nao gosta de vegetais pode aproveitar a oportunidade para camufar no caldo essa familia de alimentos, importantes para manter o bom funcionamento do intestino. Procure acrescenta-los a sopa em pedacos para estimular a mastigacao - outro mecanismo que faz voce se sentir feliz com menos comida.E fato: sopa no jantar e uma formula de sucesso para voce emagrecer no inverno. A noite, o organismoreduz o ritmo das funcoes e, portanto, nao precisa de tanta energia. Alem disso, e um prato que espanta a fome rapidinho. "Consumida quentinha, ela aquece o corpo assim que cai no estomago, antecipando as mensagens de saciedade enviadas ao centro da fome", explica a nutricionista Maria Cecilia Corsi, da Clinica Essencial Light, em Sao Paulo. Mas, para virar amiga da dieta, tem que ser leve e nao pode vir acompanhada de pao, torrada, queijo ralado e outros ingredientes que pesam na balanca.Ainda nao esta convencida? Aqui vao mais algumas razoes para voce virar fa do prato: a sopa mantem o organismo hidratado, pois tem bastante agua, e e facil de variar o sabor. Nossa sugestao e que voce prepare uma boa quantidade de caldo basico (veja a receita ao lado), congele em porcoes individuais e crie uma sopa diferente a cada dia. Para nao correr o risco de torna-la muito calorica, fizemos uma lista de alimentos que podem ser combinados do jeito que voce preferir. Nao tem erro: sua sopa vai ficar gostosa, completa, pouco calorica e com o poder de queimar calorias. E o maximo!CALDO BASICOIngredientes 1 peito de frango grande (800 g) ou carne vermelha magra (coxao mole, patinho ou alcatra) 2 1/2 litros de agua 2 cebolas cortadas ao meio 2 cenouras grandes em pedacos 1 tomate com pele e semente 2 talos de salsao 1 folha de louro 2 hastes de salsinha 3 graos de pimenta-do-reino 1 col. (cafe) de salModo de preparoCorte o frango em cubos pequenos para que solte todos os nutrientes durante o cozimento. Coloque na panela de pressao com a agua, a cebola, a cenoura, o tomate, o salsao, o louro, a salsinha, a pimenta e o sal. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando a valvula comecar a apitar, cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar com a panela tampada. Retire o frango e guarde. Passe o caldo por uma peneira fina pressionando os legumes cozidos com uma concha. Distribua o caldo coado em cinco potes higienizados (cerca de 300 ml cada um) e congele. Use uma porcao parapreparar uma sopa diferente a cada dia. Deixe para ajustar o sal na finalizacao da sopa.Tempo de preparo: 20 minutos (+ o tempo de cozimento)Rende: 5 porcoes
(300 ml cada uma)Calorias: 35Sugestao: se voce gosta da sopa grossinha, bata os legumes com o caldo.CARDAPIO LEVE E COMPLETOTome sopa no jantar, mas nao descuide das outras refeicoes. Aqui ha opcoes de cafe da manha, almoco e lanches. Combine-as a seu gosto e garanta o sucesso da dieta. Cafe da manhaOpcao 11 copo (200 ml) de suco de mexerica + 1 torrada integral light + 1 col. (cafe) de margarina light + cafe ou cha sem acucar a vontadeOpcao 21/2 papaia com 1 col. (cha) de farelo de trigo (ou aveia) + 1 fatia grossa de queijo branco light + cafe ou cha sem acucar a vontadeOpcao 31 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 5 morangos (adocante a gosto) + 1 fatia de pao integral + 2 fatias de peito de peru + cafe ou cha sem acucar a vontadeOpcao 41 copo (200 ml) de suco de laranja batido com gengibre fresco (3 cm) ralado + 2 torradas integrais light com geleia diet + cafe ou cha sem acucar a vontadeOpcao 51 xic. (cha) de cafe com leite desnatado (adocante a gosto) + 1 fatia de pao integral light + 1 fatia grossa de queijo branco lightLanche da manhaOpcao 11 taca de gelatina dietOpcao 21 barrinha de cereais integrais lightOpcao 31 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelaOpcao 41 maca, laranja ou banana-prataOpcao 51 fatia de abacaxiAlmocoOpcao 11 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes (alface roxa e americana, rucula, agriao) com 1/2 pepino e 2 rabanetes temperada com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, limao ou aceto balsamico + 1 file grande (180 g) de frango grelhado +1 laranja, ameixa vermelha ou pessegoOpcao 21 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com 2 rodelas de tomate, 1 col. (sopa) de cenouraralada e folhas de manjericao temperada com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, limao ou aceto balsamico + 1 hamburguer medio (120 g) grelhado com cebola + 1 mexerica, figo ou maracuja doceOpcao 31 prato de salada completa: folhas verdes com lascas (100 g) de salmao grelhado, 1/2 tomate em cubos, 2 col. (sopa) de cottage temperada com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, limao ou acetobalsamico + 2 torradas integrais light + 1 taca de gelatina dietOpcao 41file grande (180 g) de peixe (salmao, atum ou tilapia) assado ou grelhado + 1 pires (cha) de brocolis cozidos no vapor + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijao + 1 rodela media de abacaxi com hortela picadoOpcao 51 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, limao ou aceto balsamico + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha media de lentilha + 2 col. (sopa) de abobrinha refogada (ou outro legume de sua preferencia) + 1 fatia media de melao ou 1/2 papaia com gotas de limaoLanche da tarde 1Opcao 11 maca ou peraOpcao 21 copo (300 ml) de agua-de-cocoOpcao 31 taca de gelatina batida com iogurte desnatadoOpcao 41 copo (200 ml) de cappuccino lightOpcao 51 pote de iogurte desnatado com 1
castanha-do-para picadaLanche da tarde 2Opcao 11 pote de iogurte desnatado com 2 nozes picadasOpcao 2Mix de frutas secas: 1 col. (cha) de uva-passa + 1 castanha-do-paraOpcao 31 queijinho fundido light (tipo Polenguinho) + 1 copo (200 ml) de suco de fruta light a base de sojaOpcao 41 pote de iogurte de fruta light com 1 col. (sopa) de aveia em flocosOpcao 52 torradas integrais light + 2 col. (sobremesa) de queijo cottage + 2 col. (cha) de geleia dietJantarOpcao 11 prato de sopa (sugestao: caldo + frango + arroz integral + acelga + pimenta)Opcao 21 prato de sopa (sugestao: caldo + quinua + inhame + rucula + gengibre)Opcao 31 prato de sopa (sugestao: caldo + coxao mole + macarrao integral + couve + cha verde)Opcao 41 prato de sopa (sugestao: caldo + ovo estalado + aveia + rucula + canela)Opcao 51 prato de sopa (sugestao: caldo + mussarela de bufala + macarrao + abobora + gengibre)COMBINE OS INGREDIENTES E CRIE SOPA DIFERENTEPara variar o sabor da sopa sem deixa-la calorica, escolha um alimento de cada grupo e junte ao caldo. Nao esqueca das especiarias: sao elas que vao acelerar a perda de peso! ProteinasFrango (ou coxao mole): tem uma boa dose de proteina e pouca gordura. Quanto juntar ao caldo: 150 gramas de frango cozido (150 calorias), desfiado ou em cubos e refogado com cebola.Ovo: fonte de proteina completa, sacia e adia a fome. Quanto juntar ao caldo: 1 ovo cozido (75 calorias) em cubos ou estale o ovo cru e cozinhe por 10 minutosQuinua: garante proteina magra e de facil absorcao. Quanto juntar ao caldo: 2 colheres (sopa) da quinua em grao (70 calorias). Ferva por 10 minutosMussarela de bufala: e um dos queijos com mais proteina e calcio e menos sodio. Quanto juntar ao caldo: 1 bola media de mussarela (85 calorias) cortada em cubos.CarboidratoArroz integral: rico em fibras, engorda menos que o branco e sacia mais. Quanto juntar ao caldo: 2 colheres (sopa) de arroz integral cozido (155 calorias).Aveia: traz betaglucana, tipo de fibra que atua nos hormonios que regulam a fome. Quanto juntar ao caldo: 1 colher (sopa) de aveia (90 calorias). Ferva por 2 minutos.Inhame: tem carboidrato e substancias que reduzem a resistencia a perda de peso. Quanto juntar ao caldo: 1 pires (cafe) de inhame cozido (50 calorias) em cubos e refogado.Macarrao integral: por ter fibras, engorda menos e sacia mais que o macarrao refinado. Quanto juntar ao caldo: 1/2 xicara (cha) de macarrao cozido (60 calorias).HortalicaAbobora: e magrinha e tem bastante fibras. Por isso, sacia sem engordar. Quanto juntar ao caldo: 1 xicara (cha) de abobora em cubos (40 calorias) refogada com cebola.Rucula: por tras do gostinho ardido dessa folha existem substancias antiinflamatorias e digestivas. Quanto juntar ao caldo: 5 folhas (15 calorias). Ferva por 5 minutos.Couve: alem de fibras, tem magnesio e calcio (bons para os ossos).Acelga: macia, combina bem com sopa. Tem fibras e magnesio. Quanto juntar ao caldo: 2 folhas picadas (20 calorias). Ferva por 10 minutos.EspeciariasGengibre: o zingiberine, substancia que da o sabor ardido, eleva em ate 20% a queima de
calorias. Quanto juntar ao caldo: 1 pedaco (3 cm) de gengibre fresco ralado.Canela em pau: carrega substancias estimulantes que aceleram o metabolismo e melhoram a circulacao. Quanto juntar ao caldo: 3 pauzinhos. Ferva por 5 minutos.Pimenta: responsavel pelo sabor ardido, a capsaicina reduz a fome e acelera a queima de calorias. Quanto juntar ao caldo: 1 ponta de pimenta vermelha picadinha.Cha verde: concentra fitoquimicos que desintoxicam e aceleram o metabolismo. Quanto juntar ao caldo: 1 colher (sopa) do cha preparado mais forte.