(medico egeografo, autor do livro Geografia da Fome) ja dizia que deixar as pessoasmorrerem de fome e uma escolha. Ele estava completamente certo. E umproblema ligado a historia da humanidade. A seguranca alimentar, por exemplo, eum termo herdado dos militares, que foi transformado e usado pelo movimentosocial. Na guerra, cortar a alimentacao e uma das maiores armas que se podeter. Pode parecer dramatico, mas, se voce for pensar com cuidado, ascorporacoes tambem tem nas maos todos aqueles que nao produzem seu proprioalimento. O preco do alimento mexe com a estrutura de uma sociedade.CANALIBASE: Ha situacoes de fome extrema no Brasil hoje que podem ser exemplificadascomo uma escolha politica?MENEZES: Sim. Os indigenas sao exemplo disso. Anao demarcacao de terras indigenas e um fator que leva a morte. Nao olharpara isso e uma escolha do poder publico, porque, embora esse fenomeno sejapouco falado, milhares pessoas, especialmente criancas, morrem de inanicaona beira de estradas. Isso ocorre por falta de terra, pois etnias foramexpulsas de seus territorios. O caso dos Guarani-Kaiowa (que veio a tonaano passado apos a divulgacao de uma carta anunciando um suicidio coletivo) eum exemplo disso. A Justica leva seu tempo, mas enquanto isso nao se defineas pessoas morrem.CANAL IBASE: Alem da inclusao das pessoas no sistema economico, com geracao derenda como possibilidade para comprar o proprio alimento, o senhor acha que aagricultura familiar e uma saida? MENEZES: A agricultura familiar e uma dassolucoes. A seguranca alimentar so sera atingida com uma serie de politicasconjuntas. E preciso reconhecer que o governo atual, desde o inicio dogoverno Lula, na verdade, avancou bastante nesse sentido. Hoje, 30% daalimentacao escolar tem que ser comprada de pequenos produtores, o querepresenta um grande mercado que alimenta 48 milhoes de criancas por dia. Masha muito a se fazer. A agricultura familiar continua em risco. CANALIBASE: Por que?MENEZES: Atualmente, a agricultura familiarainda e responsavel pela maior parte dos alimentos de consumo das familias. Aestimativa e que ela represente 70% da alimentacao das familias brasileiras.Mas o agronegocio ameaca a agricultura familiar. Comoas pessoas buscam uma forma de alimentacao cada vez mais rapida, mais pratica,as compras sao feitas em grandes mercados, e muitas familias buscam grandesmarcas do setor alimenticio. Nao se pode dizer que isso e saudavel, mas e o queocorre. As pessoas buscam enlatados, comidas congeladas e em saquinhos. Asgrandes empresas estao entrando na casa de cada vez mais gente. O que pouco sediscute e a queda na qualidade dessa alimentacao.CANAL IBASE: O encontro do Forum de Seguranca Alimentar vai tratar estaquestao? MENEZES: Essa e uma das principais questoes. Epreciso ampliar o acesso ao alimento, isso e um ponto-chave. Mas nao sepode dizer que qualquer alimento tem o mesmo teor nutricional. Ai mora aquestao, a qualidade da alimentacao. E preciso nao so comer, mas comerbem.Os transgenicos estaodestruindo o tecido social. Entrevista com Percy Schmeiser, agricultor eativista canadenseComo comecou sua luta contra a Monsanto?Minha esposa e eu eramos produtores de sementes decanola (cultivada para produzir forragem, oleo vegetal para o consumo humano ebiodiesel). Pesquisamos este cultivo durante mais de 50 anos. Em 1998, doisanos depois que introduziram os transgenicos no Canada, a