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E hoje estava aqui pensando em o que fazer de sobremesa amanha, e me lembrei que tinha uma receita de um doce feito com leite condensado, creme de leite, ovos e calda de chocolate, mas nao conseguia me lembrar de jeito nenhum do nome do doce... procurei nos meus livros de receitas, dos mais novos aos mais antigos, pois me lembrava que a receita estava escrita a mao, numa folha de papel dobrada e guardada dentro de um desses livros... nao encontrei.E nao consegui me lembrar do nome do doce, entao decidi fazer gelatina colorida pra amanha, super simples de fazer e que Gabi adora.Ja com as gelatinas prontas na geladeira aguardando apenas endurecerem para serem cortadas, sento-me novamente no computador para escrever bobagens no twitter e como um estalo o nome do doce veio a minha mente! E com ele as lembrancas de quando fazer esta sobremesa no domingo era motivo de reunir os antigos amigos pra um almoco la em casa, ainda em Brasilia (faz tempo isso... rsrs)Lembrei-me ate do sabor, o leite condensado, as claras em neve, o creme de leite, a calda feita com acucar caramelizado e cacau em po (nao gosto de usar chocolate)... nossa, muitas saudades desses amigos que o tempo separou...Em homenagem a estes amigos e a minha memoria que nunca me deixa na mao, segue a receita da: CASSATA DE CHOCOLATEIngredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 4 gemas 1 lata de creme de leite sem soro 4 claras em neveCalda: 4 colheres (sopa) de acucar 3 colheres (sopa) de cacau em po 1/2 xicara (cha) de leiteModo de preparoCalda: Em uma panela coloque o acucar e deixe-o derreter ate o ponto de calda para caramelizar, a parte misture o cacau em po e o leite. Junte a mistura do cacau em po com o acucar em ponto de calda ate obter uma calda mais rala. Distribua-a em uma forma com buraco no meio. Vire a forma de todos os lados para que fique totalmente envolvida com a calda. Leve para o freezer ate endurecer (cerca de 40 minutos). Creme: coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado e as gemas numa panela. Mexa em fogo medio ate engrossar. Desligue o fogo e espere esfriar. Depois misture devagar o creme de leite e as claras em neve. Em seguida, retire a forma do freezer e coloque nela o creme. Leve novamente ao freezer por quatro horas. Quando for desenformar, acenda uma chama do fogao e passe a base da forma pela chama levemente, para derreter a calda congelada previamente, desenforme e sirva gelado.Origem do Prato:A Cassata de Chocolate e uma sobremesa tipicamente italiana, a cassata teria, de acordo com alguns pesquisadores, origem arabe. A receita teria sido introduzida na Italia na epoca da dominacao moura. Na versao da apresentadora e culinarista Palmirinha, incluida na sua revista Receitas da Palmirinha (Emporium de ideias), o doce leva basicamente leite condensado, creme
Carta aberta ao Zico Prezado idolo Zico, Estou aqui para expressar meu profundo pesar em tudo que esta acontecendo com o Flamengo neste momento. Vejo boas intencoes, mas boas intencoes apenas nao sao suficientes para fazer com que a engrenagem chamada Flamengo funcione da maneira que deve ser. Talvez o peso de sermos os atuais campeoes brasileiros seja um fardo maior do que voce tenha imaginado. Veja bem, eu nao estou aqui para dizer como voce deve fazer o seu trabalho, estou aqui pra dizer, que embora eu tenha sempre acreditado em voce, o trabalho desenvolvido nao esta sendo suficientemente eficaz face a grandeza do Flamengo. As contratacoes equivocadas e a demora em faze-las fez com que nos colocassemos em uma situacao emergencial que pode nos custar a permanencia na serie A. Talvez voce nao imagine o que signifique isso para alguem que apenas torce para seu clube do coracao. A insistencia em permanecer com um tecnico fraco, e a troca por outro nao tao diferente tambem e parte do que esta acontecendo. Zico, nao estou falando em nome de ninguem, apenas em meu nome, e posso lhe afiancar que defenderei ate a morte o seu direito de realizar o seu trabalho, nao permitindo, dentro das minhas limitacoes, quaisquer tipo de complo contra voce ou sua equipe. A unica coisa que lhe peco e que pare agora e pense no que esta acontecendo. Nao e de hoje que torcedores vao a Gavea cobrar empenho dos jogadores, e nao acho que este seja o problema crucial. Mas se queres deixar de legado ao torcedor algo maior, tome voce as redeas do problema e nao permita que este tecnico esfacele ainda mais uma situacao que ja esta caotica. Porque talvez, se voce esperar demais o unico legado que deixara, e que sera uma mancha em toda sua vida em favor do Flamengo, sera o rebaixamento para a serie B. Nao me tome como uma critica voraz, nao o faco no intuito de tumultuar o ambiente, tampouco prejudicar o seu trabalho, mas sim afim de fazer-te refletir sobre os dias que faltam para o encerramento do campeonato. E a pergunta final e: O que voce quer deixar de legado para a Instituicao e sua imensa torcida, e o que voce esta fazendo para que isso aconteca ? Adriana Martins - DricaCRF@gmail.com Este ano, meu reveillon foi um pouco diferente dos outros, vou contar pra vcsSomos 6 mulheres na familia, mamae, eu, Gabi, Andresa, Isabela e Barbara. Sempre passamos os reveillon juntas, nos ultimos anos so nao estivemos juntas em 2007, por problemas de logistica.E este ano, minha querida mae nao estava presente, pois foi fazer um programa da melhor idade - passar o Natal e Reveillon em Pocos de Caldas com uma irma e uma amiga.Nada demais, a nao ser o fato de que esse ano fiquei sem minhas rabanadas no Natal e sem minha tradicional Ceia de Ano Novo, entao eu e Andresa resolvemos imporvisar.Como ja comemos um delicioso pernil no Natal (devidamente encomendado no restaurante de um amigo - o Delight), decidimos optar
por algo mais simples no Reveillon, ate porque a ideia e ceiar em casa um pouco mais cedo e depois ir passar a virada com amigos, aqui mesmo no condominio onde eu moro.Optei por um Lagarto a moda D. Alba, receita que me lembra a casa da minha mae.Comprei um bonito lagarto de aproximadamente 1,2 kg, fiz um furo no centro do lagarto, no sentido do comprimento e recheei com pedacos de bacon (pode usar toucinho, ou linguica, ou o que sua imaginacao mandar, ou ate mesmo nao rechea-lo) e o dexei marinando por aproximadamente 2 hs em 1 copo americano de vinho branco seco de boa qualidade, o quanto baste de sal, pimenta do reino branca moida na hora, oregano, azeite e uma colher de sopa de vinagre. Fiz alguns furos no lagarto para que o tempero penetre bem.Enquanto o lagarto esta la marinando, cortei 2 cebolas medias em cubos pequenos e 2 dentes de alho. Reservei. Aproveitei o tempo tambem para descascar e cortar 10 batatas pequenas para a Batata Gratinada(depois envio a receita).Retirei o lagarto da marinada e reservei o liquido.Peguei as cebolas e o alho reservados e levei ao fogo ja na panela de pressao para dourar, acrescentei o lagarto e fui fritando ele ate que toda a carne estivesse dourada.Apos isso acrescentei a marinada reservada com mais uns dois copos de agua (ate a agua atingir a metade da panela de pressao) e deixei cozinhando em fogo brando por aproximadamente 45 minutos apos a panela ter comecado a chiar. Se por acaso os 45 minutos nao forem suficientes, feche novamente a panela e leve por mais 15 minutos ou ate achar o seu ponto da carne. Eu prefiro macia, mas firme. Nao gosto dela se desfazendo.Retirei a carne do caldo que sobrou na panela e fatiei em fatias finas com a faca eletrica.Reduzi o caldo que sobrou, corrigi o sal e os temperos, ajeitei a carne numa travessa e deitei o molho em cima para servir.Servi acompanhado de Batatas Gratinadas ao Curry e Lentilhas com linguica (receita da Andresa). E todos foram felizes para sempre.
Pra quem tem filhos pequenos, vou dar algumas dicas de como os papais e mamaes podem viajar com seus pimpolhos com seguranca e sem contratempos. Porque viajar com criancas e lindo, mas sem planejamento a viagem pode nao ser assim uma "brastemp".Primeiro escolha da cidadeToda cidade pode receber criancas, afinal algumas ate moram nesses lugares... ha ha haMas lembrem-se que a cidade escolhida nem sempre vai te oferecer o conforto que voce tem em sua casa. Tenha em mente quais sao suas prioridades antes de escolher pra onde levar os pimpolhos.Eu particularmente prefiro cidades maiores, mas cidades pequenas podem ser bem mais aconchegantes. Segundo escolhendo o hotelDiferentemente de quando voce viajava sozinha e podia se hospedar em qualquer albergue pelo mundo afora, agora voce precisa ver as necessidades das criancas em primeiro lugar.Albergues sao bem baratos, mas a maioria nao oferece um servico de quarto madrugada afora, ou nao oferece uma baby kitchen. E convenhamos voce nao vai querer que o pimpolho tenha fome no meio da madrugada neam ?Os resorts nestes casos sao bem mais equipados e oferecem todos esses servicos inclusos nas diarias, mas por um preco beeeeeeeeeeem mais caro que os albergues.Um meio termo e reservar um hotel categoria turistica o famoso 3 estrelas que ofereca pelo menos uma das opcoes acima.Praia e sempre uma opcao interessante, mas lembre-se que se o hotel escolhido nao tiver servico de praia, voces terao que levar o kit praia (composto por piscina inflavel, baldinho e brinquedos diversos, barraca e cadeiras - sim, ha lugares onde nao tem esses equipamentos para alugar) isso sem esquecer o protetor solar para corpo e rosto dos pequenos e dos grandes tambem.Hoteis Fazendas tambem sao otimas opcoes, ja que oferecem normalmente uma equipe de recreadores pra ajudar com os pimpolhos e para o casal aproveitar uns excelentes momentos de descanso.Outra opcao otema, e que tambem ja vem com servico de recreadores incluso (somente durante as atividades programadas) sao os navios que todo ano invadem a costa brasileira e tem inumeros destinos para todos os gostos, do nordeste a Buenos Aires, com duracao de 3 a 17 noites, com um sistema tipo all inclusive, com 5 refeicoes diarias, e ainda opcoes de comida ao ar livre disponivel o dia inteiro, onde so nao estao incluidas bebidas alcoolicas, agua mineral e refrigerantes.Gente, nao pense que eu nao me importo com as criancas, ao sugerir que voces utilizem os servicos de babas e recreadores. Tanto me importo com elas, quanto com voces, meus queridos, que tambem estao de ferias e tambem merecem um descansinho de vez em quando. Terceiro escolhendo os passeiosEscolher os passeios e um processo bastante delicado, ja que envolve gostos pessoais e eu nao gosto muito de afirmar nada neste sentido. Vou dar algumas sugestoes baseadas na minha experiencia pessoal, afinal eu tenho uma filha de 8 anos e ja viajamos juntas algumas vezes.Se a crianca for pequena, ate uns 5 anos, leve um carrinho de passeio. Me arrependo amargamente de ter dado o carrinho da Gabi quando ela completou 3 anos. Viagens que requerem caminhadas precisam
de um carrinho. Se voce tem 2 filhos com idades proximas, compre aquele de gemeos, vale o investimento e os dois andam confortavelmente juntos sem que um reclame de estar cansado, enquanto o outro esta la sentadinho.Quando a crianca for um pouco maior ela ja nao vai caber no carrinho, mas criancas reclamam de andar muito, entao programe os passeios com paradas estrategicas para descanso, seja no museu, ou fazendo um tour pela cidade escolhida. Se possivel, ande sempre com agua, e alguns biscoitos para emergencias, e nao saia de casa sem uma capa de chuva, ou guarda chuva, principalmente se voce estiver em algum lugar que costuma ter pancadas de chuva, assim meio sem avisar.Quarto - o que nao pode faltar - lembrando que o que e medicacao e sempre com orientacao medica, ok ?Bom, ai e de cada um mesmo, mas eu vou citar minha listinha basica, ate porque a Gabriela tem bronquite, entao algumas coisa eu realmente nao posso esquecer, sob o risco de nao encontrar produto similar pra comprar.* nebulizador - o da Gabi e relativamente pequeno, mas ocupa espaco ainda assim, so que eu nao posso me dar ao luxo de ficar sem ele, vai que ela resolve ter uma crise bem no meio das ferias na Disney...* medicacao para ser usada com o nebulizador.* xarope do dia e da noite (olha a crise nas ferias na Disney...).* aquele remedinho pra enjoo - que aproveita e faz dormir e a crianca fica menos agitada durante a viagem, ajuda muito pra quem viaja de carro.* band-aids diversos.* algodao e agua oxigenada 10 volumes* lencos umidecidos - olha que nao e so crianca que usa heim.* protetores solares - porque mesmo que voce esteja indo pra Fazenda, lembre-se dos raios ultra violeta.* guarda chuva e capa de chuva.* um jogo - a Gabi esta na fase do Nintendo DS, mas pode ser qualquer coisa que distraia a crianca durante a viagem.Quando estou viajando de carro ainda acrescento:* agua e biscoitos ajudam bastante quando nao se tem aonde parar.* papel higienico.* toalha.Estou me lembrando apenas desses, mas se eu lembrar de outras coisas, coloco aqui novamente.Acho que basicamente a ideia aqui e que voces se divirtam junto com seus filhos, sem estresse e da maneira que for mais adequada a cada familia. Como eu disse antes, nao tenho o proposito de dizer o que voces tem que fazer, quis apenas dividir algumas orientacoes aprendidas nas minhas experiencias.Envio a seguir algumas sugestoes Drica Viagens:Viagens NacionaisGramado - 5 diasPorto de Galinhas - 4 dias Beto Carrero - 4 diasViagens Internacionais Cancun - 8 diasAruba - 8 diasBuenos Aires - 4 dias
e escritorLuiz Fux, Ministro do Supremo Tribunal FederalManuel Bandeira, critico, poeta e tradutorMarcelo Yuka, musicoMario Lago, ator, radialista e poetaMr. Catra, musicoNilo Pecanha, politico, presidente da RepublicaOswaldo Cruz, sanitaristaPaulo de Frontin, engenheiro e politicoPedro Americo, pintor, romancista e poetaPedro Nava, medico e escritorRaimundo de Area Leao, engenheiro, politico e proprietario de engenhosRaimundo Correia, magistrado e poetaRaul Pederneiras, professor universitario, caricaturista, pintor, escritor, teatrologo e compositorRaul Pompeia, escritorRodrigues Alves, cafeicultor, advogado, politico, presidente da RepublicaVicente Licinio Cardoso, engenheiroWashington Luis Pereira de Sousa, historiador, politico, presidente da RepublicaNao e a toa que o Colegio Pedro II e uma das melhores escolas da America Latina. E tenho orgulho de dizer: - Eu sou aluno do Colegio Pedro II.
Pessoal, eu voltei!!! Agora com novidades, tenho um Vlog. Nao deixem de assistir:Vlog do Rodolfo Enviarei videos sempre, por favor, compartilhem e divulguem. Um amigo meu tem uma radio online muito boa, oucam e mandem para seu amigos:Radio Power Teen E isso ai galera, ate a proxima... No dia 2 desse mes, quarta-feira passada, eu fui vitima da bandidagem carioca. Neste dia sai mais cedo da escola em funcao do Baile de Carnaval que nao participei. Voltando para casa, no segundo onibus, que estava extremamente lotado de estudantes das Redes Estadual e Municipal de ensino, participei de um assalto, no qual, eu fui a vitima.Minha mochila estava devidamente fechada quando entrei no onibus, porem, nao deu para tira-la das minhas costas, devido a super lotacao em que se apresentava o veiculo. Um filho da p*, que vai para escola so pra fazer merda juntamente com seus companheiros, resolveu abrir a minha mochila e furtou a minha valiosa carteira, como eu estava distraido e irritado com a bolinacao que se manifestava em todas as direcoes do meu corpo, nao percebi o feito.Ao sair do onibus, um pirralho quatro vezes menor do que eu, indagou:- Ei, menor! A mochila ta aberta ai, viado.Eu, ingenuamente, respondi:-Valeu, espermatozoide!Quando sai daquele inferno, chamado carinhosamente de transporte publico da cidade do Rio de Janeiro, dei falta da minha carteira, por sorte nao tinha nada de valor material, so meus documentos. Assim que o onibus comecou a se movimentar, vejo um compartimento preto sendo lancado do inferno ambulante, minha carteira.Fui ao encontro dela e chequei se estava tudo la, por minha sorte, estava.Como um amigo meu disse, sou sortudo no azar.Nem conto o que eu faria com o safado mirim se o tivesse visto no momento do furto, pois o Blog e livre para todos os publicos, seria: CENAS DE EXTREMA VIOLENCIA. Desenhar nunca foi minha area, mas, ontem, resolvi dar umas lapisadas.Confesso que nao saiu uma obra de arte, porem, eu gostei dos resultados, superou minhas expectativas:Luiza Rodrigues Mariana Machado Luiza SiqueiraSabrina Knupp Depois de muuuuuuuuuuuuuuuuito tempo sem escrever, estou de volta. Bom, ao longo desses meses me dediquei a 3 coisas: escola, igreja e natacao. Ai, voces vao me perguntar: Mas, Rodolfo, e o teatro? Ainda sinto muita vontade de fazer teatro, quero me profissionalizar nesta area, porem, tenho me dedicado mais ao teatro evangelizador da igreja devido a falta de tempo. Me dediquei bastante a escola, mas, minhas notas cairam absurdamente neste ano, o colegio nao e brincadeira nao. Voltando das ferias de inverno, uma semana depois de comecarem as aulas, o colegio entrou em greve e aqui estou, mais ou menos um mes sem aulas. Durante essa greve me bateu uma vontade de trabalhar, para ter o meu proprio dinheiro, consegui... Estou trabalhando de segunda a sexta, 3 horas por dia. Estou estagiando, ou seja, estou dando aula de natacao e nao pago mais a minha mensalidade. Olha que beleza! Eu e a igreja seguimos nossa caminhada evangelizadora. Com novos compromissos, aumento minha responsabilidade no servico do evangelho. Recebi o sacramento do Crisma e, alem
do teatro e dos coroinhas, estou dando aula de catequese na perseveranca. Nos dias 26 e 27 de agosto fiz minha primeira viagem interestadual, visitei a Basilica Nacional de Nossa Senhora da Conceicao Aparecida, no municipio de Aparecida, no estado de Sao Paulo. Em breve, farei um post exclusivo relatando a viagem.
A vida e uma aventura, nao e mesmo?Choramos e Rimos Vivemos esperando dias melhores, mesmo quando ja vivemos nesses dias e nao percebemos.O tempo passa, e com ele o nosso processo historico.O presente acaba em 1 segundo.O passado comeca apos um segundo.O futuro vira presente e logo vira passado.Podemos ser lembrados. Se fomos honrados, nao morreremos depois da morte. Se nao somos honrados, morremos em vida.A evolucao e finita.Tudo nesse mundo e finito.Tudo passa.Nada volta.Somos resquicios de um mundo passageiro.Entao, faca tudo o que pode ser feito hoje, AGORA!Nao deixe nada para depois.Divirta-se com o tragico.Ria das situacoes de terror.Ao encontrar seu medo, zoe dele.O medo e banal.Para que ter medo, se tudo e finito e sabes que a morte ira te salvar da vida?Viva com vontade.Festeje a cada momento.Voce sera sistematicamente feliz.A vida e louca.Se ela e louca, por que nao ser?Seja louco, ria de sua loucura.E certamente viveras bem melhor...Cordialmente, Rodolfo Luiz. Pre-Cartaz do espetaculo Depois de uma longa parada, venho anunciar a volta da escrita da peca "Eu, Tu e Eles. Comedia Somos Todos Nos" (nome ficticio), de minha autoria e realizacao Yotta. O retorno do processo da criacao textual se dara amanha, sexta-feira (11/03/2011). Pretendo nao parar mais a escrita da peca, pois quero apresenta-la ainda esse ano. Informacoes posteriores serao postadas aqui e no Blog do Grupo Yotta. Cordialmente, Rodolfo Luiz e Grupo Yotta. Alimentado por acontecimentos recentes em minha vida, acredito estar ascendendo lentamente, subindo degrau por degrau de um futuro proximo com promissao e um singelo sentimento de guinada na minha carreira artistica. As oportunidades chegam como se fossem raios de Sol em uma manha de verao, entram pela janela, sem pedir licenca, contudo, me sinto iluminado e feliz pela presenca deles. E assim que estou me sentindo, e um sentir maravilhoso, e como se fosse um orgasmo de esperanca e fe em situacoes que ainda estao longe de acontecer, mas, acredito, que serao um sucesso. Caminho esperando que tudo aconteca como estou pensando e sigo embalado pela minha fe, catolica apostolica romana, com a esperanca de que todos os meus objetivos sejam alcancados. Com fe e cordialmente, Rodolfo Luiz. "As calcas estampadas vem como forte tendencia para o Verao 2013, independente da modelagem, elas ganham padronagens diferentes, quebrando regras estabelecidas de como usar calcas, ja que a mesma e considerada uma peca basica na hora de compor os looks. Sao estampas animais, geometricas, florais e abstratas, que revelam por meio das cores e desenhos, uma moda irreverente e despojada." Para 2013, estampas, cores fortes, vestidos de tecido, muito charme aos longos e aos curtos, o preto que sempre interage, com vris tons. Veja varios modos de se usar deixando seu look mais arrojado e despojado para o dia- a- dia.Ou para um saida no barzinho Tendencias Verao 2013 Hot pants O que sao e vai convencer?Hot Pant Comportada Rendas e transparencia . Apesar de aparecerem em muitas colecoes internacionais, como Chanel, Missoni e Nina Ricci, as pecas ainda nao convenceram as mulheres. Pois o modelo tem que saber usar, e saber combinar esse modelo
surgiu na decada de 50, nos biquinis ja hoje ele vem, em vestidos com rendas, croches e transparencias, compondo looks de festas e baladas. Mas pode ser usado em baladas e barzinhos.O hot pant e o formato deste biquini que e usado em baixo be uma blusa com transparencia ou vestido.. A Mulher Maravilha usa hot pant. Biquini dos anos 50 e vestido Dolce Gabbana do Spring 2012 que explora transparencias e hot pant