Essa arte de decoracao estava na moda 40 anos atras. Estou feliz porque esta de volta! E simplesmente lindo e extraordinario. Veja alguns exemplo...Fonte: https://www.facebook.com/pg/chefstalk/photos/?ref=page_internal Fonte:https://www.meinbezirk.at/innere-stadt/lokales/warenangebot-der-baeckerei-arthur-grimm-m7118217,1078757.html1.Os tempos mudaram e achar isso ruim nao e uma coisa sabia de sefazer. Quem nao quiser se adaptar, nao deve reclamar. Se voce eum empresario, empreenda!2.Todo cliente busca seus proprios interesses e e por isso que, sopermanece bem sucedida a padaria ou o padeiro, que se torna o melhorfornecedor dos desejos dos clientes e trabalha duro nisso, todo dia.3.Produtos de alta qualidade sao essenciais hoje em dia e para isso enecessario trabalhar com a melhor materia-prima. Isso significadiminuir ao maximo o uso de produtos pre-fabricados e misturasindustrializadas. Aprenda a fazer fermentacoes longas e crie suasproprias receitas.4.Para nao ficar para tras e necessario uma pesquisa constante parasaber o que o concorrente esta fazendo. Olhe de perto para os seusconcorrentes e procure as diferencas. Para isso, compre regularmenteprodutos do concorrente.5.Vendedores bem treinados fazem toda a diferenca. Vendedores naomotivados e mal treinados sao o maior motivo para clientesdescontentes. Esse e o motivo da perda de 30% das vendas. Nao abramao desses 30%, treine seus vendedores constantemente.6.Hoje em dia o cliente nao exige mais produtos frescos todo diae sim produtos sempre frescos. Nao so o pao de sal de tododia, mas tambem, os bolos, as tortas e todos os tipos de paes,devem ser vendidos tao quentes quanto possivel.7.Se voce oferece os mesmos produtos da concorrencia, voce efacilmente substituivel. Seja exclusivo, crie produtos diferentes detodos os concorrentes.8.O cliente nao se importa tanto com uma variedade muito grande e simcom novidades constantes. Certifique-se que seu negocio permanecesempre vivo, criando promocoes e novos produtos.9.Crie produtos novos que se diferenciam da concorrencia em forma,ingredientes e nomes. Crie exclusividades que so voce tem. Vendaemocao e historia, ao inves de vender apenas produtos.10.Todo atleta que quer manter um bom desempenho precisa de treinamentodiario, mesmo que ele ja seja o melhor. Voce e seus funcionariostambem querem ter o melhor desempenho. Por isso, oferecaocasionalmente a sua equipe, cursos, aulas ou seminarios, para queeles recebam novos conhecimentos e novas ideias.11.Aproveite a onda gastronomica e atualize sua padaria, criesanduiches e paes gourmets. Mais e mais pessoas comem fora de casa.Se atualize fazendo cursos e seminarios para aumentar seuconhecimento e sua renda.12.As pessoas nao estao mais dispostas a dar muitas voltas paracomprar um pao, por isso, reavalie o lugar em que sua padaria seencontra. A localizcao correta e crucial.13.Quando possivel, crie em sua padaria novos espacos para que aspessoas possam se sentar, comer e socializar. A padaria do futuro naosera so um ponto de venda e sim uma pequena parte da felicidadediaria.14.Verifique a sua comunicacao com o cliente. Como o cliente descobriuseus servicos? O que ele acha do horario de funcionamento? Hoje emdia e necessario se ter uma pagina na internet. Tambem estejapresente na midia social, como o Facebook.15.Quem se lamenta publicamente, ja e um perdedor. Mostre o orgulhoque tem em ser padeiro. Esta comprovado que se voce mostrar aosclientes a paixao e o orgulho pela sua profissao, voce vai vendermais. @page { margin: 2cm } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: