quando a crianca e apresentada aobokono, ja tem um nome do espirito(familia totem) de sua familia sanguinea, de sualinhagem. Tradicionalmente, nacultura Ewe, e a avo ou o avo quem escolhe o nomeda crianca, na falta desses,outra pessoa podera dar os nomes desde que recebauma inspiracao e mantenha atradicao de nomes, circunstancias incomuns, dias dasemana, etc. para ele e muitoimportante e significativo para todo cumprimento desua vida espiritual e materialna Terra.Atualmente, devido a grande mortalidade infantil,os beninenses esperam suascrianca completarem tres meses de vida para darinicio as cerimonias na qual acrianca se tornara um membro oficial da familia.Centro Cultural Ceja NejiCOMIDA DE SANTOExplorando o assunto Comida de Santo, pode-seencontrar na literatura algunstextos. Fazendo-se agora um resumo e algumascolocacoes. Nina Rodrigues, emseus estudos, ao abordar a arte da culinariaafricana, achou dificil precisar, devidoao estado atual dos costumes, a quais grupospertenceriam determinadas comidas.Ja Manuel Querino assinalava que a contribuicao dosgrupos bantos, angolanos ejejes eram maiores que as dos nagos, contrariando atese dos que insistiam na suapredominancia.Nos terreiros, esta cozinha, marcada por uma seriede preceitos e interdicoes, vaiaparecer relacionada diretamente aos deuses atravesdas chamadas comidas dosanto. Assim, cada um deles ira receber em diasespeciais (ou nao) pratos de suapreferencia. Nao se trata, porem so de comer e simo que se come, o que nao secome, quando se come, com quem, participam de umtodo integrado que dizrespeito a codigos imprescindiveis dentro daculinaria dos deuses. E mais ainda,esta comida dentro da dinamica dos terreiros e umdos veiculos de vitalimportancia para a transmissao e distribuicao deaxe. Seja essa comida reelaboradaa partir de tecnicas e maneiras predominantementebanto, jeje ou yoruba, essenegros modificaram as refeicoes do reino como jaexposto. Outro fato que deve serconsiderado e a falta de mantimentos num pais desdeo comeco assolado pelafome. Da nova terra, o portugues ao lado das cacase muitos frutos, so podeaproveitar a mandioca e o milho que eram alimentosbasicos para o sustento e oqual era oferecido aos negros. Adotar osmantimentos da terra, ao lado de importartantos outros como, por exemplo, o gengibre, arroz,inhame, banana, coco, dende,foi a solucao encontrada pelos portugueses parasuprir a falta de alimentos.Cascudo (1970) diz que ao fim do sec XVIII osprodutos americanos ja estavamtao difundidos na Africa portuguesa queparticipavam das refeicoes nos negros,escravos ou livres. Os ingredientes africanosvindos da africa, como o quiabo, oinhame, erva-doce, gengibre, gergelim, amendoim,melancia, dende e outros foramentrando aos poucos no Brasil de acordo com asexigencias do trafico ou dapopulacao aqui estabelecida. Nao e possivel, noentanto, se pensar nesta cozinha enem em uma outra somente a partir de taiselementos. Ela e mais do que umconjunto de materias naturais que podem seradaptados e substituidos. Esse propriofato obedece a uma certa ordem inscrita nos maisremotos tempos, fazendo comque a comida nao perca seu sentido nem se afaste davisao do mundo que elarepresenta. O que da identidade a determinadacomida nao e a origem dos variosingredientes combinados, mas a maneira como esteselementos sao combinados. Eestas maneiras obedecem a determinados ritos quelhe dao sentido e, como tais,apresentam-se como algo criativo. Assim, ecompletamente arbitrario buscarprecisar datas para essa culinaria, entendendo estacomo algo parado, fechado, se oproprio tempo se incumbiu de dinamiza-la. Ascondicoes