O que e Nutricao Funcional? A Nutricao Funcional e uma maneira dinamica de abordar, prevenir e tratardesordens cronicas complexas atraves da deteccao e correcao dos desequilibriosque geram as doencas. Estes desequilibrios ocorrem devido a inadequacao daqualidade da nossa alimentacao, do ar que respiramos, da agua que bebemos,dos exercicios (a mais ou a menos) e alteracoes emocionais que passamos.Estas inadequacoes sao consideradas de acordo com a individualidade genetica que ocorre em cada um de nos. Vamos a alguns exemplos:enquanto um individuo e alergico a camarao o outro nao e. Enquantopara um o cafe pode gerar dor de cabeca e insonia, para outro nao.Enquanto um necessita de mais zinco (ex: 25mg) para produzir acido suficiente em seu estomago, o outro precisa de menos (ex.: 10mg).Enquanto um precisa de mais omega 3 para manter os triglicerideos e o HDL em niveis adequados, o outro precisa de menos.Da mesma forma que os dados e comandos que colocamos em umcomputador determinarao o funcionamento desta maquina, as informacoes que colocamos em nosso organismo, determinarao o seu funcionamento. Os nutrientes(sejam bons ou ruins, equilibrados ou desequilibrados), toxinas, hormonios e neurotransmissores sao as informacoes que colocamos emnosso corpo diariamente. Caso voce nao goste de como sua maquinaesta funcionando, mude as informacoes que oferece a ela! Melhor ainda,contrate um programador, o nutricionista funcional, para lhe ajudar nesta tarefa!A Nutricao Funcional considera a interacao entre todos os sistemas do corpo,incluindo as relacoes que existem entreo funcionamento fisico e aspectos emocionais.A Nutricao Clinica Funcional possui cinco principios basicos:1) Individualidade bioquimica: Desde pequena(o), voce nao ouviu sempre dizerque em todo o planeta nao ha ninguem igual a voce? Pois e, todo mundo sabe disso.No entanto, na hora de nos olharmos por dentro, em nossa saude, os profissionaisnos tratam como se fossemos todos quase iguais!A interacao de nossa genetica unica, de nossa alimentacao e de elementos ambientais (toxinas, poluentes, estresse mental, atividade fisica)irao modular nosso genes determinando quais falarao mais alto,ou quais ficarao calados. O que todos desejamos, e "calar" os genes associados a doencas, e "deixar falar os genes associados a saude!!!Este principio ira nortear a terapia nutricional, que devera sempre levar emconsideracao as necessidades individuais, bem como sinais e sintomasapresentados por voce. Nao podemos esquecer que grande parte daexpressao de nossos genes depende do meio ambiente.Assim, podemos apresentar necessidades e carencias de acordo como ambiente em que estamos.2) Tratamento centrado no paciente: O tratamento e direcionado ao pacientee nao a doenca, ao oposto da medicina tradicional. Torna-se mais importantesaber que paciente tem a doenca do que saber que doenca o paciente tem.O individuo e abordado como um todo, um conjunto de sistemas quese inter-relacionam e que sofrem influencias de fatores ambientais, emocionais,alimentares, historia individual de patologias e uso de medicamentos,habitos de vida e atividade fisica, por exemplo.3) Equilibrio nutricional e biodisponibilidade de nutrientes: Se tornaimportante a oferta de nutrientes em quantidades adequadas e emequilibrio com todos os outros,para que haja otimizacao da sua absorcao e aproveitamento pelas celulas.4) Inter - relacoes em teia de fatores fisiologicos: todas as funcoes de nosso corpo estao interligadas. A teia da Nutricao Funcional considera ainter-relacao mutua de