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Abaixo relato um exemplo e uma visao memoravel do jornalista Alexandre Garcia em seu artigo no Diario de Marilia citando um ponto que diria primordial para os dias de hoje, tendo como exemplo os infelizes acontecimentos recentes e sendo combatido com um prisma realmente fascinante com o tema: DESARMAR OS CEREBROS. Logo que aconteceu o massacre na escola do Rio de Janeiro, o presidente do Senado e ex-presidente da Republica, Jose Sarney, e o ministro da Justica, Jose Eduardo Cardozo, se apressaram a dar uma solucao tao facil quanto inocua e sem sentido: E preciso proibir armas de fogo!. Fiquei atonito. Bandidos e loucos nao estao proibidos de comprar e usar armas de fogo? Acaso o matador de criancas foi a uma loja comprar os dois revolveres? Se tentasse comprar numa loja, nao conseguiria. A lei brasileira e muito rigida e e dificilimo comprar armas; mais dificil ainda conseguir porte para andar armado. Semana passada fiz uma palestra sobre transito na Camara dos Deputados. Demonstrei, a deputados, senadores e autoridades de transito, que por dia, no Brasil, morrem de 96 a 219 pessoas no asfalto. Imagine agora as autoridades reagindo e dando uma solucao: E preciso proibir veiculos automotores!. Nao sao os veiculos nem as armas que matam. Nem as maos que estao no volante ou no gatilho. Sao os cerebros que comandam as maos. Temos que perguntar que combustivel, que municao esta alimentando os cerebros que matam. Nao faz diferenca alguma proibir carros ou armas de fogo. Na China, em 2006, Bai Ningyang invadiu um jardim de infancia e matou 12 criancas o mesmo numero de mortos pelos dois revolveres de Wellington com uma faca e gasolina de automovel. No ano passado, tambem na China, numa escola primaria, Zheng Minsheng, de 11 anos, matou oito com uma faca. Num jardim de infancia chines, um homem armado de faca matou nove criancas. No Japao, em 2001, um homem matou oito criancas numa escola de Osaka, usando faca de cozinha. Sarney e o ministro da Justica iriam isentar da proibicao as facas, tao letais quanto as armas de fogo de Wellington? O que as autoridades e nos todos temos que ter e coragem de enfrentar, e dar respostas para o odio, a violencia, a vinganca, que estao armando os cerebros neste pais. De onde vem isso? Os escritos de Wellington talvez ajudem um pouco, mas sao so uma pista. As pixacoes na casa em que ele morava em Sepetiba mostram um odio bem difundido. Na internet, li uma mensagem afirmando que ele deveria matar todos os congressistas o que mostra como andam os nossos cerebros. Matar, resolver no soco, na violencia, na forca, esta bem longe da civilizacao. A selvageria, o fanatismo nas rixas de futebol, o esporte nacional, mostram isso. E preciso desarmar os cerebros Texto extraido do link http://www.diariodemarilia.com.br/Noticias/97501/Desarmar-os-crebros , tendo sua transcricao autorizada pelo proprio autor, Alexandre Garcia. Que possamos condicionar nossas mentes e atraves dessa nova visao que vai alem do que podemos enxergar, tenhamos a capacidade de promover uma remodelagem cerebral, desarmando por completo as raizes da violencia
e da guerra, do racismo e da intolerancia, do preconceito e da imoralidade, que venhamos a ingerir a consciencia nao apenas dos direitos, mas de nossos proprios deveres como os pioneiros de uma plantacao de novos moldes de educacao, liberdade e humanidade. Cristiano Rodrigues E proibido a copia parcial ou integral desse conteudo sem a permissao do autor.Treinamento de Sucesso 2011 www.treinamentodesucesso.com.br Podemos fazer muito mais do que imaginamos Deixe seu comentario clicando abaixo. Aprecie, Comente, Indique.
Sinto a brisa no rosto e vejo as folhas se movimentarem, um vai e vem constante que parece nunca terminar, e entao percebo que nesse silencio existe um som suave e doce como que me envolvendo em suas palavras, mesmo que inaudiveis posso sentir que sao de paz e tranquilidade. Talvez pequenos momentos assim sao tao raros em nossas vidas que nos esquecemos de que eles realmente existem. Entao, se algo tao bom e tao fascinante assim acontece em pequenos intervalos em nosso modo de viver, por que somos impulsionados a sempre esquece-los? Nosso desprezo tende a aumentar diante da correria do dia e tao busca incessante de querer sempre mais. Desde nosso primeiro emprego, sempre somos motivados a crescer e a alcancar patamares ainda maiores, novos e melhores salarios, cargos de comando, honras de chefia, o doce sabor da autoridade e a tranquilidade de um emprego estavel. Mas por um estranho motivo, que sinceramente ainda desconheco, deixamos de lado uma das coisas mais importantes, nossas proprias vidas. Nosso lado profissional encobre nossa missao pessoal, nosso prazer em executar as coisas mais simples, porem que nos trazem a forca do sorriso e da alegria. Obviamente que a ambicao por um emprego melhor e uma situacao financeira melhor e totalmente viavel, correta e merecedora, mas o que eu quero dizer, e que nao e possivel viver uma vida plena apenas olhando para a terra. Tambem e preciso olhar para o ceu. Quando olhamos para a terra nos certificamos de que nao vamos cair, percebemos os buracos e alteracoes do piso e conseguimos desviar e nos prevenir de possiveis acidentes, focamos em nosso destino e determinamos para onde queremos ir e qual o melhor percurso para alcancarmos nossos objetivos. Mas de igual modo, quando olhamos tambem para o ceu temos em nossas maos o enorme prazer em vislumbrar as maravilhas do mundo, o sol que nos aquece e nos mantem vivos e aptos para enfrentar e viver mais um dia, visualizamos nossos sonhos que impulsionam e nos motivam a crescer e a desenvolver nossas habilidades, a esperanca nasce em cada dia e sentimos o quao somos abencoados em morar em um planeta tao rico. Somos uma grande composicao de algo maior e podemos usufruir de uma vida melhor se optarmos por viver de maneira prazerosa e feliz. Entao trabalhe sim, se esforce ao maximo, de o melhor de si, faca com paixao qualquer trabalho que lhe seja dedicado, explore seu potencial e crie novas oportunidades a cada dia, ganhe dinheiro e alcance seus objetivos, mas tambem encontre a paz dentro de si, sorria de vez em quando e de uma grande gargalhada da vida, agradeca o dom de viver e viva uma vida intensa com amor e prazer, pois assim voce tera experiencias que serao os pilares de sua felicidade. Cristiano Rodrigues E proibido a copia parcial ou integral desse conteudo sem a permissao do autor. Treinamento de Sucesso 2011 www.treinamentodesucesso.com.br Podemos fazer muito mais do que imaginamos Deixe seu comentario clicando abaixo. Aprecie, Comente, Indique. Desde crianca somos envolvidos com a fascinante arte
de pedir. Eu quero isso, eu quero aquilo, e constantemente ao obter o que desejamos remetemos a novos pedidos, novos horizontes e novas expectativas. Estabelecer metas e alcanca-las e fabuloso, as conquistas nos motiva a irmos alem e nos impulsiona a mover a vida no processo do sucesso e da felicidade, quando se faz o que gosta e sente prazer de como faz. Mas gostaria de chamar a atencao a um fato curioso e nao menos importante, o ato de agradecer. Somos beneficiados com uma vida maravilhosa, com uma natureza esplendida e cheios de formosura, o cantar dos passaros, o brilho do sol, o toque da chuva, a fascinante capacidade que temos de pensar e imaginar, ideias que transformam nossas vidas e nos transporta ao mundo da criatividade, da paixao e do amor. Somos rodeados todos os dias com o acordar de um dia melhor, com o encanto de um sorriso impregnado do rosto de uma crianca que inconscientemente proporciona a satisfacao da contagiante arte de sorrir. Nossas vidas tem o poder e a capacidade de expor o motivo da vida, de apresentar pitadas de acao que combinadas adequadamente resultam em realizacoes perpetuas. Temos tudo e ainda sim consideramos que nao temos nada, somos privilegiados e honrados em viver e mesmo cientes desse notorio quadro, reclamamos e desprezamos a nos mesmos. Talvez seja o momento de pararmos de visualizar o que nao queremos e observar o que temos, perceber o obvio bem diante de nossos olhos e adquirir a sensibilidade de que temos muito a agradecer. Feche seus olhos por alguns segundos, se possivel nesse exato momento e tranque sua mente para o que esta fazendo agora e pense somente na palavra: Obrigado. E comece agora mesmo a agradecer por tudo o que voce tem, sua vida, sua familia, o trabalho que o alimenta, suas conviccoes, suas incertezas, pois delas virao as suas certezas, pelo grande planeta no qual voce faz parte, agradeca por viver e por tudo que ainda vira, pelas atitudes que farao de voce o que voce e e pelo que sera. Obrigado pela imensa oportunidade que tenho de poder compartilhar o que penso a cada dia e pelo privilegio de te-lo(a) aqui, mesmo sem conhecer a sua vida, sei que e uma vida maravilhosa. Cristiano Rodrigues E proibido a copia parcial ou integral desse conteudo sem a permissao do autor.Treinamento de Sucesso 2011 www.treinamentodesucesso.com.br Podemos fazer muito mais do que imaginamos Deixe seu comentario clicando abaixo. Aprecie, Comente, Indique.
-Layout ilustrativo de shampoo e condicionador Dove.-Unilever-Rex Design Eu organizo a balada "Alterna" que e realizada de tempos em tempos em Sao Paulo. Estes sao os flyers que eu fiz para as edicoes passadas. -Layout ilustrativo do inseticida Mortein.-Unilever-Rex Design -Flyer Araguaia 2010-Walmart-Trade Comunicacao -Layout ilustrativo do creme dental Close-Up.-Unilever-Rex Design -Trabalho realizado para a conclusao do curso de Pos-Graduacao em Design Grafico pelo Senac.Open publication - Free publishing - More anos 80 -Layout ilustrativo de sabao em po Omo.-Unilever-Rex Design Ilustracoes de capa. Tecnica mista.Conto para criancas a partir de 10 anos.-Editora Scortecci Sejam bem-vindos ao lugar mais encantador de NY: Magnolia Bakery.Eu e meu marido fizemos uma viagem aos Estados Unidos de ferias, e passamos quase uma semana em NY. E claro que aproveitei para dar uma passada em uma das mais famosas bakeries da cidade. O lugar ficou famoso por aparecer no seriado Sex and the City - apesar de eu nunca ter visto um episodio passado la...Eles tem mais de um endereco em NY; eu fui na da Columbus Avenue (perto do Lincoln Center). A loja e linda, com mesas para sentar e bater papo com os amigos.E o balcao... Ah, que tentacao... E um doce mais lindo do que o outro. E impossivel escolher rapidamente. Ate meu marido, que nao e la chegado em doce, demorou para decidir qual experimentar.Finalmente, eu decidi provar o mais basico: cupcake de baunilha com cobertura de chocolate. Os outros eram mais elaborados, e eu queria provar o sabor mais essencial. Em outras palavras: eu estava com vontade de comer baunilha com chocolate. =PO cupcake estava di-vi-no. De-li-ci-o-so. Fan-tas-ti-co. (Sim, sei separar silabas). O bolinho era macio, sem desmontar; nao era seco, mas nao era molhado tambem. Era no ponto. E a cobertura era... era... acabaram os adjetivos. A consistencia era perfeita.O marido escolheu um dos favoritos dele: cheesecake.Era um cheesecake de limao muito gostoso. Cremoso, leve, suave... Ele devorou em segundos.No proximo post, falo de outras guloseimas que experimentei em minha viagem... Por enquanto, digo que voltei com uns quilinhos a mais. =)PS: a primeira, a segunda e a terceira imagens foram retiradas do site da Magnolia Bakery. As outras foram tiradas por mim e meu marido. Meu marido e eu pegamos uma gripe daquelas esse fim de semana. Eu ja estou me sentindo melhor, mas meu marido esta de molho em casa hoje. Como homem doente e uma praga, resolvi fazer um mimo pra ver se o humor dele melhora. Essa pacoca e um dos doces preferidos dele, e pra minha sorte e muito facil de fazer.Citando uma deusa da culinaria televisiva, essa pacoca e uma "comfort food" pro meu marido.Pacoca(receita da minha avo)Rendimento: um monte.Ingredientes- 500g de amendoim torrado e moido- 400g de bolacha maizena moida- 2 latas de leite condensadoModo de preparoEm uma tigela bem grande, coloque o amendoim torrado. E possivel achar em supermercados, mas se nao achar, da pra comprar o amendoim com casca, torrar em casa, tirar a casca e moer - mas da o maior trabalho.Com o liquidificador, triture as bolachas (e barulhento mas
bem rapido). Adicione a farofa de bolacha ao amendoim moido. Misture bem essa farofa.Adicione as duas latas de leite condensado a farofinha. Agora e hora de, literalmente, colocar a mao na massa. A mistura fica bem melequenta, e parece que nao e possivel juntar toda a farofa com o leite condensado, mas acredite. Depois de misturar tudo, coloque a massa em uma assadeira, e pressione a massa de forma a distribuir na forma. Eu uso um copo, porque o meu rolo de macarrao nao cabe na assadeira. Para finalizar, use uma colher de sopa.Coloque na geladeira por 1 hora e corte em quadradinhos - do tamanho que achar melhor.Enjoy!
Esse fim de semana eu estava com vontade de fazer mais uma receita pra colocar no blog, mas estava com pouco tempo. Me bateu aquela vontade de fazer cookies - sao faceis e muito gostosos - mas so tinha gotas de chocolate branco em casa. Pra mim, gotas de chocolate branco so ficam bem com um cookie de chocolate, e nao com o tradicional de baunilha. Fui atras de alguma receita, e achei essa receita fantastica: muito facil e deliciosa.Cookies de chocolate com gotas de chocolate branco(daqui - segui a risca)Rendimento: nao contei... Mas rende que e uma beleza, pelo menos 30 cookiesIngredientes- 1 3/4 xicara de farinha- 1 1/4 xicara de cacau em po (usei 50% cacau)- 1 xicara de acucar- 3/4 xicara de acucar mascavo (aperte na xicara da hora de medir)- 2 colheres (cha) de bicarbonato de sodio- 1 xicara de manteiga (2 tabletes)- 2 ovos- 1 colher (cha) de baunilha- 1/4 colher (cha) de sal- 2 xicaras de gotas de chocolate brancoModo de preparoPreaqueca o forno a 170 graus. Na batedeira, misture a manteiga e os acucares ate ficar uma meleca fofinha. Adicione um ovo de cada vez e, em seguida, a baunilha e o sal.Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o cacau e aos poucos adicione esta mistura a mistura da batedeira. A massa vai ficar bem pesada, dificil de mexer. Adicione 1 1/2 xicara das gotas de chocolate e misture.Em uma assadeira untada (se for com teflon nao precisa untar) coloque bolinhas da massa (pegue duas colheres de sobremesa para ajudar). As bolinhas nao precisam ser certinhas:Coloque a assadeira no forno e deixe por 10 minutos. Tire a assadeira do forno e jogue por cima algumas gotinhas de chocolate - dessa forma, as gotinhas ficarao por cima, deixando o cookie mais bonitinho (isso e absolutamente opcional; se nao quiser ter esse trabalho, apenas adicione as duas xicaras de gotas de chocolate logo de uma vez antes de fazer as bolinhas). Coloque novamente no forno por mais 5 ou 10 minutos e tire-os, colocando os cookies em uma grade para esfriarem. Os cookies devem sair ainda moles do forno, pois eles devem ficar bem macios e "chewy".Done! Cookies gordos e cheios de chocolate prontos para serem comidos direto do forno! Por sinal, uma dica: nao existe nada igual a cookies recem-saidos do forno, ainda quentinhos... Hum... Muitas pessoas me perguntam onde compro ingredientes e utensilios para fazer minhas receitas gordas. Nao conheco muitos lugares, mas aqueles onde ja comprei ou pesquisei garanto que sao bons. Como moro em Sao Paulo, so conheco lugares aqui; mas muitos outros blogs tem informacao sobre lojas em outras cidades, e so procurar! =)Sobre os produtos, principalmente chocolate: sempre compre chocolate bom! No comeco eu comprava gotas de chocolate de qualidade ruim, porque nao achava os de boa qualidade. Depois, passei a comprar apenas Hershey's e Arcor, que sao boas. Tambem existem gotas de chocolate mais nobre, mas eu nao faco questao - ate porque o preco e mais alto tambem. Quando comprar chocolate, tenha certeza de que
voce conhece a marca e que tem boa procedencia. Um bom teste (depois que voce comprar): experimente umas gotinhas sozinhas, puras. As boas gotas sempre tem gosto de chocolate de verdade, enquanto as gotas de qualidade ruim sao com gosto estranho - quase sem gosto, na verdade.LojasBarra DoceA loja e otima, uma gracinha. Tem de tudo para quem gosta de fazer doces. Os produtos sao de qualidade e a loja fica em uma boa localizacao. Como vende mais pra pessoas que fazem doces por lazer e nao para vender, seus precos nao sao os melhores. Mas tem uma enorme vantagem sobre as outras lojas: faz entregas em casa por um bom preco, as coisas chegam super rapido e bem embaladinhas. =)Endereco: Av. dos Eucaliptos, 305Central do SaborA loja e maior e com mais variedade de produtos, mas e tambem mais feinha. Como o publico-alvo e quem faz doces para vender, os precos sao melhores. Fica no centrao, mas e facil de ir de metro ou trem (fica na estacao da Luz). Vale a pena ir; sou capaz de ficar um tempao vendo cada coisinha.BondinhoNunca fui, mas sei que vende de tudo. Ja falei com eles para saber sobre os chocolates, e sei que eles vendem produtos de qualidade. Quando eu for, eu coloco um post aqui.Endereco: Av. Pompeia, 1795ChocolandiaDizem que e otima; nunca fui, pois moro bem longe da loja principal. A grande vantagem, dizem, sao os precos baixos. Um dia eu pretendo testar! Acabaram de abrir uma unidade na Lapa, o que facilita a minha vida.Endereco 1: R. Silva Bueno, 2040Endereco 2: R. Fabia, 820Enjoy!
Nunca gostei muito de cheesecake, mas nao resisti a essa belezinha em miniatura. Alem disso, meu marido e louco por cheesecake, entao decidi testar. E o resultado foi delicioso! Alem disso, e muito facil de fazer.Mini cheesecake(receita adaptada daqui)Rendimento: 8 mini cheesecakesIngredientes para a massa- 1/2 xicara de biscoito moido no liquidificador (pode ser maizena, maria, de chocolate...) - 1/2 xicara e mais ou menos meio pacote- 1/2 colher (sopa) de acucar- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga derretidaIngredientes para o recheio- 250g de cream cheese em temperatura ambiente- 1/4 xicara de acucar- 1 colher (cafe) de essencia de baunilha- 1 ovo batido- 1/4 xicara de creme de leite frescoModo de preparoPreaqueca o forno a 180 graus. Forre uma assadeira para cupcakes com forminhas de papel.Em uma tigelinha, misture o biscoito moido com o acucar e a manteiga ate ficar uma farofinha umida. Distribua uniformemente entre as 8 forminhas, amassando a farofa no fundo. Eu usei um copinho de pinga para me ajudar nessa tarefa (e olha que eu nem bebo!).Coloque a assadeira no forno por 10 minutinhos. Depois, deixe esfriando em uma gradinha. Abaixe o forno a 150 graus.Para o recheio, coloque em uma batedeira o cream cheese e bata ate ficar cremoso (alguns minutos). Adicione o acucar e a baunilha e bata ate misturar bem. Junte o ovo e bata novamente. Nao se esqueca de raspar a lateral da batedeira! Por ultimo, adicione o creme de leite e bata por 1 ou 2 minutos.Distribua o recheio igualmente entre as forminhas. Como ele nao cresce, nao tenha medo de colocar bastante, ate quase encher.Coloque no forno e deixe assando por 20 a 25 minutos.Agora, uma informacao muito importante: os cheesecakes devem sair do forno ainda moles no meio. Quando voce balancar a assadeira, o recheio vai mexer que nem gelatina. Voce vai ficar com medo, achando que ainda nao esta no ponto, mas voce vai confiar em mim. Ouviu? Confie em mim.Assim que tira-los do forno, coloque-os para descansar em cima da grade e esqueca-os por uma meia hora. Va fazer uma hidratacao no cabelo. Quando passar a meia hora, volte a cozinha e balance a assadeira: eles nao estarao moles! E o poder da experiencia.Eles estarao lindinhos e firmes o suficiente. Coloque a assadeira na geladeira por pelo menos duas horas antes de desenformar e servir.Para a cobertura, voce pode fazer do zero, como no blog original da receita, ou pode comprar uma geleia de otima qualidade e espalhar por cima dos bolinhos na hora de servir. Foi o que eu fiz, ja que nao e facil achar mirtilo ou framboesa de ultima hora. Coloque a geleia de sua preferencia. A que eu coloquei foi escolha do meu marido: framboesa sem pedacos de fruta, da Queensberry. Otima escolha, por sinal.Enjoy! A primeira vez que fiz esses cookies foi em janeiro de 2010, ha mais de um ano. Eu havia visto esta receita em um site maravilhoso, e nao sosseguei ate fazer a receita. Eu achei, por acaso, um pacote de gotas de chocolate em uma loja e comprei. Na epoca,
so conhecia gotas de chocolate da pior qualidade, com chocolate hidrogenado - e mesmo assim os cookies ficaram deliciosos.Tempos depois, quando descobri gotas de chocolate de verdade, passei a usar so marcas boas. Os cookies ficaram ainda mais gostosos e irresistiveis... Aos poucos, fui buscando receitas novas e cozinhando cada vez mais. Ai surgiu a ideia de fazer o blog. Ou seja: a culpa de tudo isso e desses cookies deliciosos...Ah, um aviso. Meu proximo post deve ser sobre os produtos que eu uso, as marcas e onde comprar (pelo menos em Sao Paulo). =)Chocolate Chip Cookies(daqui - um blog que virou site. Vale a pena visitar de vez em quando, a mulher faz coisas fantasticas!)Rendimento: entre 40 e 50, dependendo do tamanho.Ingredientes- 2 1/4 xicaras de farinha- 1 colher (cha) de bicarbonato de sodio- 1/2 colher (cha) de sal- 1 xicara de manteiga (2 tabletes) em temperatura ambiente- 1 xicara de acucar mascavo- 1/2 xicara de acucar- 2 ovos- 2 colheres (cha) de baunilha- 2 xicaras de gotas de chocolateModo de preparoPreaqueca o forno a 180 graus.Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.Na batedeira, bata a manteiga com os acucares ate ficar homogeneo (nao bata demais, so ate misturar). Adicione os ovos e a baunilha e bata.Aos poucos, adicione a mistura seca a mistura da batedeira, misturando um pouco com uma espatula e depois com a batedeira. A massa e bem melequenta, e normal.Agora misture, com a espatula mesmo, 1 1/2 xicara de gotas de chocolate.Agora a coisa fica bem parecida com a receita de cookies que eu ja coloquei aqui no blog. Faca bolinhas com duas colheres de sobremesa e coloque-as em uma forma untada ou com teflon. As bolinhas devem ser bem espacadas, pois o cookie espalha bem. Coloque no forno por uns 10 minutos e tire a forma. Jogue algumas gotinhas em cima de cada cookie; dessa forma, as gotinhas ficarao por cima e o cookie ficara mais bonitinho (novamente, isso e totalmente opcional; se nao quiser ter esse trabalho, apenas adicione as duas xicaras de gotas de chocolate logo de uma vez antes de fazer as bolinhas). Coloque novamente a forma no forno e deixe por mais uns 5 minutos.Os cookies devem sair ainda molengas do forno. Para saber o momento certinho basta ficar de olho na base do cookie, colado na forma: se estiver levemente escurinho (eu disse LEVEMENTE) ja esta na hora de tirar. O ideal e retirar com uma espatula e colocar em algum lugar para esfriar (como uma gradinha para cookies ou um apoio de panela bem vazado).The end. Voce tera cookies fantasticos e muito apetitosos.Enjoy!