de Zeri (50)16h Onde o vento faz a curva (110)18h30 Programa 2: O pao nosso de cada dia; O Dia do Santo Banquete; Comida em memoria dos mortos; Meatrix, Comida, sempre comida (101)20h30 O mineiro e o queijo (70)Sessao seguida de conversa com o cineasta Helvecio Ratton e degustacao de queijos tradicionais fabricados em Minas GeraisDomingo, 18.0915h Exibicao do curta Mercearia Paraopeba (7) e de um clip do programa Trilhas do Sabor (14), veiculado semanalmente pela Rede Minas.Sessao seguida de palestra sobre turismo gastronomico com o cineasta Rusty Marcellini16h Milkbar Cantina polonesa (50)17h Programa 1 (94)19h Fruta do deserto: as tamaras de Al Jufrah; Mulheres da Terra; A Horta do Seu Geraldo (68)SINOPSESA HORTA DO SEU GERALDODocumentarioBrasil, 2011, 12 min, corDirecao: Fernando BritoA historia do Seu Geraldo, um garimpeiro que decide voltar as suas origens e cultivar a terra, parece simples a primeira vista. Mas sua busca pessoal de reunir sua familia, prover seu sustento e alimento, numa propriedade como tantas outras do interior do Cerrado vai reunir personagens inusitados, alguns que literalmente vem de outros continentes buscar aqui a sabedoria da terra, em volta deste homem tao especial.Roteirista e diretor de cinema e televisao, Fernando Brito dirige documentarios para a TV Camara. Estudou na UnB, UPIS e IESB e lancou recentemente o curta Bolo de Arroz.AS MULHERES DE ZERI (LE DONNE DI ZERI)DocumentarioItalia, 2008, 52 min, corDirecao: Walter BenciniA historia do arduo trabalho e do compromisso de uma comunidade de jovens mulheres de Lunigiana, na Italia, que passaram a executar o trabalho de seus avos, criando uma raca especifica de ovelhas que ha alguns anos estava praticamente extinta. A comunidade prosperou em desenvolver uma economia de pequena escala, defendendo a biodiversidade e a dignidade do ambiente rural, ao mesmo tempo em que conseguiu preservar as tradicoes locais. Produtor, diretor, diretor de fotografia e editor de filmes, o italiano Walter Bencini frequentemente trabalha para a Slow Food Foundation. Esta relacao tem influenciado suas mais recentes producoes, que pregam a etica no processo de producao de alimentos.CERVEJA FALADADocumentarioBrasil, 2010, 15 min, corDirecao: Guto Lima, Demetrio Panarotto e Luiz Henrique CudoUma vida dedicada a paixao pelo trabalho e a manutencao de uma tradicao familiar. O documentario do catarinense Guto Lima retrata a historia de Rupprecht Loeffler, o mais antigo mestre cervejeiro do pais que, ao longo de 93 anos de vida, alem de produzir a bebida artesanalmente em Canoinhas (SC), testemunhou boa parte da historia do seculo 20.Formado em Jornalismo, Guto Lima atua ha mais de dez anos em audiovisual, tendo realizado as mais diversas funcoes, com foco na Direcao de Producao e Producao Executiva. Luiz Henrique Cudo e ator, com varias passagens pelo teatro, cinema e televisao. E Demetrio Panarotto e mestre em Teoria Literaria pela UFSC, professor de literatura e de cinema, autor, musico e compositor.COMIDA EM MEMORIA DOS MORTOS (NDIE ZOT: CIBO IN MEMORIA DEI MORTI)DocumentarioItalia, 2008, 25min, corDirecao: Pietro SilvestriUma comunidade albanesa do vilarejo de San Demetrio Corone, sul da Italia, manteve-se isolada por 500 anos. Entre as tradicoes preservadas esta a Festa dos Mortos. Diz a lenda que, durante