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A existencia de petroleo na camada pre-sal e a mais importante descoberta que o Brasil fez nos ultimos 100 anos. Se os recursos desse verdadeiro eldourado for utilizado corretamente, o Brasil certamente estara no primeiro mundo nos proximos dez anos. Neste sentido, uma proposta do Deputado Federal Chico Lopes, do PC do B do Ceara, esta chamando a atencao: o parlamentar comunista defende que 25% dos recursos do pre-sal sejam destinados a educacao. Sem duvidas essa e a melhor aplicacao que se poderia fazer desse dinheiro. Educacao e a base do desenvolvimento e, se o Brasil quiser mesmo ser uma grande nacao, vai ter que seguir por esse caminho. 50% dos recursos do pre-sal para a educacao. Nao podemos perder essa oportunidade. Nosso Blog da total apoio a essa ideia. Mais informacoes clique AQUI. Um homem de 85 anos estava em seu checkup anual e o medico pergunta como ele esta se sentindo. - Eu nunca me senti tao bem! - disse ele - minha nova esposa tem 18 anos eesta gravida! Esperando um filho meu! Qual a sua opiniao a respeito?O medico refletiu por um momento e entao, disse:- Deixe-me contar-lhe uma estoria. Eu conheco um cara que era um cacador fanatico. Nunca perdeu uma estacao de caca. Mas, um dia, por engano, colocou seu guarda-chuva na mochila, ao inves de sua arma. Quando estava na floresta, repentinamente um urso apareceu em sua frente! Ele sacou o guarda-chuva da mochila, apontou para o urso, e este, inexplicavelmente, caiu morto a sua frente.- Isto e impossivel! - disse o velhinho - algum outro cacador deve ter atirado no urso!!!- Exatamente....Esta e minha opiniao a seu respeito! ... O Exame Nacional do Ensino Medio (Enem) sofre uma ofensiva de interesses, segundo o sociologo e consultor na area de educacao Ruda Ricci. Ele enumera grupos e setores do que chama de "industria do vestibular", de cursos preparatorios a docentes encarregados de formular as provas. Para ele, ha uma disputa de politica educacional em curso, e e necessario preservar uma avaliacao de carater nacional. Para mais informacoes clique AQUI. Reservar recursos do Pre-Sal para a educacao e simbolico porque coloca um dinheiro de uma fonte energetica finita em algo que se perpetua que e a formacao cultural e educacional de um povo. Se os tecnicos e pesquisadores brasileiros conseguiram identificar e conseguirao explorar este combustivel e de acordo com o empenho de universidades e centros de pesquisa importantes que tem no Brasil. Entao trata-se de alimentar um ciclo virtuoso entre educacao, tecnologia e trabalho, disparou Julio Neto, diretor de politicas educacionais da Associacao Nacional de Pos-Graduandos (ANPG). Para continuar lendo esta materia clique AQUI. Dia 29 e dia do NHOQUE DA FORTUNA e como estou evitando farinha de trigo e gordices, fiz no ultimo mes esta receita que nao vai farinha e e muiiiiiiiiiii facil!300 g de ricota amassada e passada na peneira1 pacote de queijo parmesao ralado de boa qualidade1 ovo1 dente de alho amassado1 colher de mostardaOregano, salvia e salsa picada a gostoSal a gostoMisture tudo e reserve. Para modelar o nhoque, faca
bolinhas de 25g cada. Transfira para um refratario untado e regue com um pouco de molho de tomate no fundo. Repita a operacao ate acabar a ricota e tome o cuidado de nao colocar uma muito perto da outra.Pincele com azeite os nhoques e polvilhe queijo ralado. Regue com um pouquinho mais de molho e leve ao forno preaquecido a 180 C por 10 a 15 minutos, coberto com papel de aluminio. Retire o papel e deixe no forno ate comecar a gratinar. beijos
Entao....Esta e a primeira postagem com dicas dos restaurantes que conhecemos em Paris. Foi o primeiro restaurante que fomos ao chegar na cidade e a reserva foi feita por marido ainda aqui no Brasil por indicacao do nosso amigo TOP e sua dignissima Lulu do blog COMOSOUBREGA.Ainda no hotel, ao pegar direcionamento fomos informados pela recepcionista que comeriamos o melhor pure de batatas de toda Paris!Este e o segundo restaurante do renomado chef, o primeiro fica localizado na San Germain e este na Champs Elisee, pertinho do hotel que estavamos hospedados. Apesar de ficar no subsolo de uma farmacia, tem uma decoracao super moderna e luxuosa. O interessante e que voce fica sentado ao redor da cozinha tendo a oportunidade de acompanhar o desempenho da equipe e seu chef no preparo da comida. Nos fomos agraciados com um assento no lado esquerdo da cozinha e foi possivel avistar o preparo das comidas pela equipe.O Garcom que nos atendeu era muito simpatico e nos aconselhou a cada um pedir 3 degustacoes ou 1 entrada + 1 prato que seria o suficiente para cada. Como estavamos motivados a provar o menu degustacao, nao teve outra opcao. A unica coisa chata foi que no menu nao estava incluso o famoso Ravioli de Lagosta e ai eu fique na vontade.Tivemos muita sorte com a escolha dos vinhos para acompanhar nossos pratos, todos indicados pelo sommelier .O foi gras estava delicioso, no ponto, crocante por fora e macio por dentro com uma calda adocicada.Este era um creme de foi gras com calda de frutas vermelhas espuma de parmesaoA salada de aspargos e caviarLagosta grelhada com uma salada bem refrescante com hortela e molhinho de tomateNeste prato tinha uma combinacao de um cozido de feijao branco com bacon e polvo.O prato principal que marido escolheu foi um delicioso cordeiro, no ponto, suculento e derretendo na boca.Eu escolhi a codorna recheada acompanhada do "famoso"pure de batatas. O melhor que ja comi na minha vida!Nos dois escolhemos a mesma sobremesa, bem citrica, mas muito gostosa. Me arrependo de nao ter escolhido a outra opcao a tal da "Chocolat Tendance" carro chef da casa.LAtelier 5 rue de Montalembert 75007 Paris 01 42 22 56 56Beijos Os Jardins de Monet em Giverny eum local excepcionalmente lindo e eu indico separar um dia de viagem quandoestiver visitando Paris para conhecer esta regiao. Se voce amanatureza, arte e arquitetura medieval sera um prato cheio para o seu lazer. Ao penetrar nos jardins a impressao que da eque voce esta fazendo parte do cenario das lindas pinturas do pintor Monet, fora o fato de ser um programa romantico eespecialmente perfeito para os casais apaixonados!E possivel fazer um bate e voltade Paris com tempo de sobra, a nao ser que voce queira emendar com outrosdestinos proximos como Rouen (onde Monet pintou a Catedral). Aproveitando o dia podera tambem visitaras cidades de VETHEUIL e AUVERS-SUR-OISE. A primeira nao possui nada deextraordinario alem da primeira casa de Monet na regiao. Ja a segunda e acidade onde viveu no final da vida e morreu Van Gogh. La se visita
a catedralPLACE DE LEGLISE pintada varias vezes por ele e o albergue onde ele morava L AUBERGRAVOUX (52, rue du General de Gaulle).Ja estive na Franca diversa vezes, percorri o seu sul e norte, mas nunca tinha dado bola para esta regiao proxima a Paris. Nao e nada avassalador, vou logo avisando, mas vale a pena conhecer, principalmente se fizer a viagem de carro e se perder pelas ruelas dos vilarejos.Pode -se chegar facilmente a esta vila francesa usando carro outrem. Os jardins de Monet abrem normalmente do fim de abril ao fim de outubro.Em 2014 o local estara aberto do dia primeiro de abril a primeiro de novembro. La voce poderavisitar a CASA DE MONET ( 09h30-17h30 // 84, rue Claude Monet) com osmagnificos jardins e o Museu dos Impressionistas (10h00-17h30// 99, rue ClaudeMonet).Super dica:ALUGUE UM CARRO.Nada de conhecer esta regiao em excursao. Alem de ser perto deParis, com a facilidade do GPS, nao tem erro! Alem do mais, se conseguir recebero carro na vespera, podera percorrer Paris iluminada a noite, tirar fotos nosmonumentos sem o amontoado de pessoas e com facilidade de estacionamento. Emuito legal!Boa viagem!
A Fregola Sarda tem suas raizes na Africa do Norte, onde o cuscuz e o amido primario em sua cozinha. E uma pequena perola de massa de textura grosseira que e secado e, em seguida, torrado, resultando num sabor agradavel com uma textura irregular. A primeira vez que provei foi em NY no restaurante THE VIEW e ja falei dela AQUI.INGREDIENTES250g de fregola sarda100g de polvo pre cozido (receita AQUI)80g de camarao pre cozido80g de lagosta pre cozida1 cebola media picada1 tomate grande picado1/2 lata de grao de bico ( Eu prefiro este porque vem sem a casca e cozido no ponto)Alho a gosto picadoSal a gosto1 colher de sopa de manteigaSalsa picadaHortela picadoPaprica picante a gostoAzeite extra virgem1 colher de sopa Vinagre BalsamicoEm uma cacarola coloque o azeite e doure o alho, depois acrescente o polvo, o camarao e a lagosta, tempere com sal e a paprica e refogue ate ficarem dourados. Desligue o fogo e reserve. No mesmo recipiente que dourou os frutos do mar, leve ao fogo, acrescente a manteiga e doure a cebola e tomate ate ficarem macios. Abaixe o fogo e acrescente o grao de bico previamente escorrido,cozinhe por um por 1 minuto e reserve. Cozinhe a fregola em agua abundante e sal por 15 minutos como se fosse uma massa. Em uma vasilha tempere a fregola com sal, alho amassado a gosto, azeite extra virgem, hortela picado, pimenta moida e vinagre balsamico. Depois despeje uma pequena porcao em um prato raso para servir, contorne com o refogado de grao de bico e por cima faca um piramide com os frutos do mar. Regue com mais azeite a gosto e salpique salsinha.Depois de cozida, a fregola fica com a textura irregular no ponto de cozimento, parecendo uma tapioca.Eu adorei!Beijos..... Credito www.lhw.comDesta vez acertamos em cheio a escolha do nosso hotel! O Fouquet e um hotel 5 estrelas, muito bem localizado e com atendimento de primeira linha. Ele fica na esquina da famosa Champs Elysee com a George V, proximo ao Arco do Triunfo, avenida Montaigne e da Torre Eifel. Voce consegue ir a pe a varios locais apreciando a beleza da cidade ou ate mesmo atraves de metro com suas diversas estacoes entorno.Quando cheguei no hotel fiquei de cara impressionada com o requinte de sua decoracao e simpatia do pessoal da recepcao. Outro ponto muito legal e que eles tem um servico de concierge bem efetivo e a nossa disposicao. Inclusive, trabalha la uma brasileira e um portugues, ambos muito simpaticos, que conseguiram todas as nossas reservas de restaurantes que tivemos dificuldade de fazer pelo Brasil.Os quartos sao bem decorados e muito espacosos tambem. Alem de estarem equipados com varios mimos tecnologicos, nao deixaram nada a desejar na questao do requinte, luxo e romance.Quando foi feita a reserva ainda aqui no Brasil, no e mail de confirmacao nos foi enviado um questionario sobre nossas preferencia, como o tipo de musica ambiente a ser tocada no quarto, as frutas e outras guloseimas para estarem a disposicao , se tinhamos interesse que nossas malas fossem desarrumadas ou arrumadas pelo
mordomo e etc...Pois e, tinhamos o nosso proprio mordomo, nosso quarto estava sempre impecavel e o repertorio musical fantastico!Alem do conforto disponibilizado, o cafe da manha e MUITO BOM. Apesar de terem um buffet fixo com diversidades que vai da deliciosa burrata ao iogurte com mel de acacia, voce fica a vontade para pedir o que sonhar da cozinha. O salao do cafe da manha tem uma vista incrivel para o jardim de inverno e e uma boa dica de lugar para se tomar um drink no final da tarde.O custo beneficio e justo por todas as comodidades, luxo e glamour que oferece. APROVADO!!!!!!bjs!
Depois de pesquisar bastante na internet e receber dicas de alguns amigos, inclui no nosso roteiro o restaurante LE GRAND COLBERT. Ele fica bem localizado, ao lado da Galeria Vivienne e perto da Galeria Lafayette.O restaurante sempre foi muito conhecido pela sua tradicao na cozinha e com uma carta de vinho e comida de qualidade, sem contar com a decoracao glamourosa e romantica. O ambiente nos remete a "Belle Epoque" com seu pe direito alto, muito espelho, assentos confortaveis, lustres e arranjos ENORMES. Sempre foi famoso, mas, na verdade, seu "up up" aconteceu apos ter sido cenario do filme " Alguem tem que Ceder" e passou a ser o point de visitantes de todo o mundo.Fiz a reserva para jantar ainda aqui no Brasil, mas voce consegue mesa sem reserva. Outro ponto importante deste restaurante e que, ao contraria da grande maioria de Paris, ele nao fecha apos o almoco e fica aberto direto ate o jantar. Assim, apos um dia cansativo de compras pelas galerias que o circundam, voce consegue almocar sem reserva e no meio da tarde. Foi o que aconteceu conosco e voltamos pela segunda vez.Tudo o que pedimos nas duas visitas estava delicioso. Como entrada, comi no primeiro dia meio caranguejo (tourteau) e no segundo dia pernas de ra a provencal (Cuisses de grenouilles a la provencale)......delicia! Ja marido como sempre fincado nos escargots!As pernas de ra estavam deliciosas, banhadas em um molhinho que destacava alho e tomates bem macios regados a um excelente azeite.Toda vez que venho a Paris provo caranguejos. Sao sempre macios, frescos e repletos de ovas!Para acompanhar a casa oferece um molho gostoso a base de raiz forte e maionese caseira que para os desavisados pode causar transtornos a sua ardencia. Como sou baiana.... tirei de letra!Prato principal comemos o Entrecote Bearnaise e Boeuf Tartare. O bife Tartaro estava muito bom, levemente apimentado com um sabor marcante da alcaparra e mostarda e derretendo na boca. Ja o file estava bom e o molho foi o melhor que ja comi.Os pratos custam em media 25,00 Euros e as entradas 15,00 Euros. Tambem existe a possibilidade de voce pedir o Menu de 2 pratos por 45,00 Euros ou 3 pratos por 53,00 Euros.O restaurante fica na 2,Rue Vivienne, 75002 PARIS!Hummmmmmmmmmmmmm! Deu agua na boca......... INGREDIENTES250 gramas de aipim cozido e amassado125 gramas de polvilho azedo (1 xicara de cha)1 ovo1 colher de sopa de oleo (Usei Azeite Extra Virgem)150 gramas de queijo Minas Padrao ralada no ralo grosso (1 12 xicara de cha)100 gramas de Queijo Mussarela ralado no ralo fino (1 xicara de cha)sal a gostoEm uma tigela misture tudo. Sove bem para obter uma massa lisa e homogenea. Com as maos modele bolinhas (30 gramas), coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para geladeira por 1 hora para a massa firmar um pouco. Retire a assadeira da geladeira e leve para assar em forno pre-aquecido a 200C por mais ou menos 25 minutos ou ate o pao de queijo ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.beijos Vamos la ...Sei que
ja vaifazer quase 1 ano que estive na cidade Luz, mas prometi a uma grandeamiga dar continuidade das dicas ao meu tour gastronomico em Paris. Estoucom minha vida corrida e ha meses ensaio publicar esta postagem.Ja planejando minha proxima viagem e inconformada por nao ter terminado Paris enem iniciado Miami que fiz no ultimo Carnaval, resolvi correr contra o tempoperdido e falar um pouco mais dos deliciosos restaurantes que tive o prazer deconhecer.Este restaurantenao estava incluido no nosso roteiro previo, mas, por sorte do destino, o nossoconcierge nos apresentou esta maravilha denominada LE PRE CATELAN!Localizado nomeio do bosque em plena Paris, o Bois Boulogne, o que ja torna o passeio diferente e inusitado,possui tres merecidas estrelas Michelin. E comandado pelo renomado ChefFrederic Anton, possuindo um SERVICO IMPECAVEL e ambiente gritantementeROMANTICO.A carta e bemsucinta e ao escolher a opcao de proteina, voce recebera sua escolha em tresversoes de cozimento.O peixe que marido amouA carne mais marmorizada e suculenta que ja comi.Foi Grass dos DeusesA sobremesa carro chef da casa e esta bola verde crocante por fora e recheada com um delicioso soverte de cidra com uma pequena lembranca do gosto de maca verde e que explode na boca.ENDERECO: Bois de Boulogne ,75016 ParisFrancaTel.: + 33 (0)1 44 14 41 14Fax: + 33 (0)1 45 24 43 25E-mail: catelan@relaischateaux.comWebsite: http://www.precatelanparis.com/Maitre de Maison: Jean-Jacques ChauveauGrand Chef Relais & Chateaux: Frederic Anton
A minha pequena completou 2 anos em julho do ano passado e somente agora pude postar as fotos da festinha planejada por mim e executada por Neri da Bombom Festas. Apesar de ter ficado muito linda a decoracao, com as cores predominantes vermelho, amarelo e azul, foi uma festa bem mais simples do que seu primeiro aninho exibido aqui no blog.Sim, as guloseimas, forminhas, convite e papelaria foram todas feitas por mim. Contei com a ajuda de minhas primas Vanessa e Jucara com os pirulitos de chocolate, alguns docinhos e brigadeiros sortidos. Sempre quis proporcionar a minha filha uma festa tema circo e esta foi a minha primeira ideia de tema, assim, aproveitando que estava nos EUA a passeio, comprei alguns papeis especiais nas cores acima descritas. Acontece que quando comecei a planejar a festa e escolher convites, a pequena, apaixonada como e pela princesa "Branquinha", me pediu para ser este o tema e, por pura sorte, pude aproveitar o que ja tinha comprado.Neri sempre arrasa na decoracao:O bolo e os pirulitos confeitados foram feitos pela querida Aline Inomata (71) 8260-8463Copos de chocolate da Cacau Show recheados com brigadeiro de chocolate belga feito em casa.Pirulitos de chocolate feitos por Vanessa (71)9110-2929. Tubetes feitos pela mamae!Mais um pouquinho de decoracao:Brigadeiros de varios os sabores ( capuccino, milho verde, ninho, caramelo, churros, cafe, doce de leite e queijo) feitos por Vanessa que aceita encomendas (71) 9110-2929.O espaco das guloseimas!No final a minha filha ficou sentada nesta mesinha com as amigas brincando de tomar cha!A lembranca foi um boneco ecologico da Madoca que parecia um anao da fabula, alem das tiaras com lacos vermelhos que foram distribuidas para as convidadas.O melhor da festa...a pequena curtindo com os amiguinhos com animacao !Ja pensando no tema deste ano.... Eu sempre digo e repito que o Brasil e um pais fantastico e a nossa Bahia um pedacinho encantador neste gigante de naturezas belissimas. Tivemos a oportunidade de reviver a Penisula de Marau e nos hospedar em um delicioso hotel/pousada, o VILLA BALIDENDE.Inspirada na cultura balinesa, sua arquitetura e decoracao foi felizmente abordada por sua proprietaria e arquiteta Patricia Dall' Armi. Em todo o hotel foram utilizados materiais e moveis trazidos exclusivamente pela proprietaria da famosa Bali, sem deixar de lado o conforto comparado a grandes hoteis de luxo.A piscina e o jardim e uma beleza a parte e possui uma atmosfera relaxante e mistica.O espaco zen e de estetica.Outro ponto que nao posso deixar de mencionar e o deliciosa cafe da manha e cha da tarde oferecido pelo hotel, tudo fresquinho e produzido na sua propria cozinha.Se voce quer um paraiso para chamar de seu, encontrou o lugar certo para descansar, sao somente 16 suites e a praia e praticamente sua. Agora, se voce nao quer somente relaxar e quer tambem explorar a regiao, Barra grande alem de albergar as suas lindas praias azul turquesa, possui uma excelente infra estrutura de restaurantes e diversos passeios pelas ilhas em torno. VILLA BALIDENDE :Av. Vasco Neto, 5, Barra Grande - Peninsula de Marau - Bahiareservas@villabalidende.com.br | 73 3258-6347 Uruuuu,e festa.Mais
un niver chegandoo e que venham muitoooos por ai.So desejo a mim saude e o resto a gente da um jeitooo ne galeraa.Sao 25 anos (seei que aparento ter 18) muitooo bem vividos,coisas boa e ruins que me fazem aprender e ser uma pessoa cada vez meelhor.So pra pedir a vcs que nesse dia 23 de abril (dia de sao jorge guerreiro)bem sugestiva a data,que rezem por mim,pedindo apenas saude.Grande beijoos e em breve voltoo :))))
E la se passou mais uma revisao,passei so pra avisar que esta tudo muitooo bem,resultado do PET nao deu alteracao nenhuma,apenas cisto no ovario mas pode ser que nao seja nada,iremos investigar.Obrigada pela torcida e pelas oracoes e aproveitando o post qria que vcs rezassem pela Ana cecilia,ela tem leucemia teve piora antes de ir fazer transplante,mas no fim tudo dara certinhooo.bjoooos E ai vc simplesmente recebe uma ligacao e nao e nada mais nada menos que o patologista,dizendo dentre outras coisas que nao encontrou nenhuma doenca na sua peca de massa tumoral.Em outras palavras ele fala que vc acabou de entrar em remissao do Linfoma de Holdgkin.16 de dezembro de 2010.Ate hoje essa foi a melhor noticia que ja recebi.Aquele m0mento que passa varias coisas na sua cabeca,aquele momento que vc simplesmente recebe sua vida de volta e aquele momento que vc percebe que fez certo em confiar em Deus,fez certo esperar,pq ele trabalha em silencio e sabe tudo que faz e nao adianta jamais se desesperar.Eu nao posso dizer que cancer foi a epoca negra da minha vida,quem me conhece sabe que nem foi tao ruim assim,mas eu tambem nao o quero de novo.Ah,mas eu aprendi muita coisa com ele,aprendi a perceber como o mar e lindo,afinal eu so podia olhar mesmo.Percebi que as reacoes de quimio valem por 3 series de 20 abdominais,cada vez que vc vomita (ruh),fiquei ryca pq nao precisava comprar shampoo,se arrepende pq nao faz um vidio raspando a cabeca e com musico musical(estilo camila,lacos de familia) ri de mim por chorar pq ia ficar sem meus bons cabelose acima de tudo aprendi com a vida e maravilhosa,que hoje vc ta bem e ai no dia seguinte voce so descobre que tem um cancer no auge dos seus 21 anos e que tem que ser forte como uma mulher de 80 anos e vc descobre que tem uma forca que vc sabia que tinha e que nesse mundo tem muitaaaaaaaaaaaaaaa gente que torce por vc e que vc nem sonhava em conhecer,que amigos,familia e Deus sao essenciais na sua luta.Entao,vamos saber viver.Vamos ser pessoas melhores que essa vida da gente nunca valeu nada. Hj so tenho a agradecer acima de tudo a Deus,por esses 2 anos,a minha familia que sempre esteve comigo,e aos meus amigos que jamais me abandonaram e que sem eles eu nao teria chegado nem na metade do caminho.E que essa data se repita muito e simboraaaa rumo a cura... Eu VIVO,tu vives...e e assim que deve ser.Hj me deu vontade de escrever e nem sei se alguem vai ler.Diante as circustancias,eu so vim aconselhar: Vive.Isso mesmo,aproveita o que a vida tem pra ti oferecer,se for coisas boas usufrua,se for ruins aproveita,pq nada ruim e pra semrpe,mas nao deixa a vida passar sem saber aproveita-la.A vida e rara,cada momento vc tem que degustar.A vida tambem ti prega cada peca,mas seja o heroi da sua vida,perdoe,ria,ame,desame,seja feliiiiz.Aproveita bem,faca o bem,nao passe por ela sem deixar suas marcas."E nao ha tempo que volte amor"Por isso,nao deixa para o amanha aquele abraco,aquele beijo,aquele "eu te amo".Conjuga