que vai substituir os ingredientes agressivos por outros tolerados pelo organismo.Valor nutritivoEmbora variem, as receitas sao preparadas a base de componentes com rico valor nutritivo, como cacau, quinua real, soja, aveia e trigo (veja arte). Alguns dos ingredientes combatem os radicais livres, um dos viloes do emagrecimento, outros regulam o colesterol, sem falar na quantidade de vitaminas e minerais que levam para o organismo. Sao muitas as substancias, e a maioria delas sao fontes de fibras. Quando se mistura os alimentos, obtem-se boa quantidade de fibras soluveis e insoluveis. Portanto, essa mistura ajuda na regulacao intestinal, no controle de producao de colesterol e age na saciedade. A maioria dos ingredientes sao boa fonte de carboidratos, de minerais e vitaminas do complexo B, explica Joana Lucyk.Cunhada de Regina Rizzo, a bancaria Juliana de Sousa Faleiro Machado, 31 anos, entrou na distribuicao familiar da racao e tambem esta aprovando o resultado. Tirando o carnaval e uma semana de ferias, periodo nos quais tirou folga do mix, ela seguiu a dieta por tres semanas. Em cada uma, perdeu 1kg.Juliana, que pretende perder 20kg, costuma usar a racao em substituicao ao cafe da manha. Na hora do almoco e no jantar, opta por refeicoes leves. Eu nao consigo fazer dieta radical, confessa a bancaria, que ja tentou varios regimes, mas largou no meio do caminho. Como a racao nao exige uma mudanca significativa nos habitos alimentares, resolveu apostar. Nao deixo de tomar uma cervejinha no fim de semana nem de comer sushi de vez em quando. Mas, sozinha, a racao nao funciona. Tem mesmo que fechar a boca.Esse e o conselho da nutrologa (medica especialista em nutricao) Livia Zimmerman, membro da diretoria da Associacao Brasileira de Nutrologia. A formula nao e magica. Como ha muitos componentes caloricos, se a pessoa comer demais, vai engordar, em vez de emagrecer, diz. Embora reconheca as vantagens dos ingredientes, a medica afirma: A racao nao vai fazer ninguem emagrecer. O que emagrece e o que voce vai deixar de comer, ja que, se voce ingere muita proteina, fica saciada e nao sente necessidade de comer muito. De acordo com a nutrologa, para chegar ao objetivo de emagrecer, a pessoa precisa substituir uma refeicao por dia pela racao, que pode ser batida com leite de soja, iogurte ou com frutas.Ja para a nutricionista Joana, as pessoas devem usar o mix como complemento, visando o equilibrio alimentar. Como a composicao e rica em vitaminas, minerais, carboidratos, gorduras de boa qualidade, fibras e proteinas, ela pode promover a recuperacao de falhas nutricionais e um melhor equilibrio nutricional no organismo e, entao, auxiliar no processo de emagrecimento. O emagrecimento e consequencia do equilibrio nutricional, defende.Assim como Livia, Joana recomenda moderacao no uso da racao humana. O excesso desse alimento nao implicara necessariamente perda de peso. Ele pode ser utilizado diariamente, mas com moderacao, afirma. Segundo ela, e dificil padronizar a quantidade que deve ser utilizada, mas, no geral, pode-se falar em um consumo medio de uma a tres colheres de sopa por dia, acompanhado por uma dieta saudavel, equilibrada e adequada as necessidades individuais.