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| por Gustavo Romero |O All Saints Mediterraneo e um restaurante que costumamos recomendar quando alguem pede uma sugestao de comida boa, precos realistas e bom atendimento. Por esta razao, o local foi o escolhido para o almoco do dia dos pais deste ano. Ate porque a nossa ultima visita tinha ocorrido ha muito tempo, entao esta era uma otima oportunidade de mastigar novamente por la!Fica localizado em Vilas do Atlantico, numa regiao de facil acesso (no final da resenha nos colocamos um link para a localizacao no mapa). Nao confundir com o All Saints Contemporaneo, do mesmo grupo, mais novo e sofisticado, situado tambem em Vilas, mas um pouco distante do Mediterraneo. Em frente ao restaurante existem algumas poucas vagas de estacionamento, e nas ruas proximas nao e dificil parar o carro.A fachada do All Saints MediterraneoO restaurante funciona num amplo salao de uma casa. O local e rustico, com poucos elementos de decoracao. Esta foi a primeira vez que estivemos no local durante o dia, e notamos que a falta de climatizacao, mesmo atenuada pela presenca de ventiladores, fez com que o ambiente estivesse um pouco quente.O ambiente do All Saints MediterraneoO ambiente do All Saints MediterraneoO ambiente do All Saints MediterraneoO atendimento, que sempre foi um dos pontos fortes da casa, estava apenas bom. Embora fosse dia dos pais, o restaurante nao estava lotado, mas os garcons demoraram um pouco para atender as nossas demandas em diversos momentos do almoco. Nada que tenha comprometido a experiencia.Uma das motivacoes para a escolha do All Saints foi o desejo de mastigarmos Frutos do Mar. E assim fizemos! Primeiro, uma Entrada: o Carpaccio de Salmao com Rucula ao Molho Pesto (R$ 24,00). Uma Entrada bem servida e muito saborosa! O Salmao estava otimo e o Molho Pesto, excelente! E ate eu, que nao aprecio Rucula, a achei saborosa. Entrada aprovada! O Carpaccio de Salmao do All Saints MediterraneoPara os Pratos Quentes, como estavamos em tres pessoas, as escolhas foram um Risoto de Frutos do Mar (R$ 32,90) e um Bacalhau Gomes de Sa (R$ 66,90), um Prato dimensionado para duas pessoas.O Risoto estava otimo. A porcao poderia ser mais bem servida, mas tanto a aparencia quanto o sabor agradaram muito. O Arroz estava no ponto certo e os Frutos do Mar, em boa quantidade, estavam muito bem preparados. Agradou bastante!O Risoto de Frutos do Mar do All Saints MediterraneoPor sua vez, o Bacalhau decepcionou um pouco. Nao que estivesse ruim, pelo contrario, mas ele nao foi capaz de atingir as expectativas criadas, ja que esta nao foi a primeira vez que mastigamos o Prato. O tamanho da porcao estava, de fato, adequado para duas pessoas e o Bacalhau nao estava muito salgado e nem apresentou espinhas, mas, para o meu paladar, poderia estar com um sabor mais evidente (e como se estivesse com pouco tempero). Como agravante, o Prato nao estava muito quente e eu nao morro de amores por uma refeicao servida a temperatura ambiente. O mais saboroso do Prato foram as Batatas. Alem disso, o Arroz (R$ 3,00) deve ser
pedido a parte. Pelo preco, poderia estar incluido no Prato principal.O Bacalhau Gomes de Sa do All Saints MediterraneoFindo o almoco, optamos por nao pedir Sobremesas, ate porque o homenageado do dia nao e fa de doces e a sua esposa esta sempre de dieta... :). A conta totalizou pouco menos de R$ 150,00. Saimos do All Saints Mediterraneo satisfeitos mas nao encantados, como era a expectativa. A sensacao foi a de que o restaurante "ja foi melhor", e fica a duvida se isso nao e fruto de um possivel deslocamento das atencoes para o All Saints Contemporaneo, que e mais badalado e caro. De qualquer forma, o local ainda sera recomendado por nos, mas nao mais "de olhos fechados".All Saints MediterraneoAv. Praia de Itapua, Qd.19 - Lt.03 (ver mapa)Vilas do Atlantico - Lauro de Freitas(71) 3369-5343http://www.allsaintsrestaurantes.comhttp://facebook.com/AllSaintsRestaurantes
| por Gustavo Romero |Depois de recebermos a indicacao de alguns amigos, que elogiaram bastante a casa, resolvemos fazer uma visita ao Bella Gourmet Bistrot. Confira agora o que achamos do local!Localizacao e estacionamentoO restaurante funciona na mesma rua em que esta localizado o nosso querido Di Lucca, no bairro da Pituba. Nao e a nossa localizacao predileta, especialmente se a ideia for ir ao local no periodo noturno, mas, ao mesmo tempo, o acesso e bastante simples.A fachada do Bella Gourmet BistrotA rua e um tanto carente de espacos para estacionar. Nesta visita, fizemos questao de chegar bem cedo (alguns minutos antes do meio-dia) e nao passamos por esta dificuldade, nem fomos abordados por flanelinhas.Ambiente e atendimentoO restaurante e uma graca! As paredes sao a principal atracao: repletas de quadros, enfeites tematicos e bibelos, entretem o cliente e ainda contam com uma televisao com programacao musical e alguns espelhos que ajudam a dar amplitude ao pequeno salao. As mesas sao bem decoradas e a iluminacao fraca torna o ambiente bem agradavel mesmo a luz do dia. No geral, parece uma casinha de bonecas de muito bom gosto!O ambiente do Bella Gourmet BistrotO ambiente do Bella Gourmet BistrotPor sua vez, o atendimento foi discreto e eficiente, mas os nossos pedidos demoraram bastante a serem entregues. Como chegamos logo que o restaurante abriu, fomos a segunda mesa a ser atendida. A primeira mesa, com apenas um cliente, recebeu logo o pedido, mas nos esperamos algo em torno de 35 minutos pelos Pratos. Tirando este ocorrido, nao temos mais nenhuma reclamacao a fazer.ComidaNo cardapio, opcoes de Entradas, Saladas, Massas, Carnes, Frutos do Mar e Risotos, dentre outras. Todas as descricoes dos Pratos dao agua na boca! Nos optamos por um representante dos Frutos do Mar e por um Risoto.Assim, o nosso primeiro Prato foi um Salmao a Jose Barreto, acompanhado de Arroz de Shimeji e Shitake e Salada. So temos elogios: bela apresentacao e sabor excelente! O Salmao estava com otimo ponto e consistencia; o Arroz, muito saboroso e com sabor evidente dos Cogumelos. Por fim, a Salada funcionou muito bem como acompanhamento ao Prato.O Salmao a Jose Barreto do Bella Gourmet BistrotEm seguida, o Risoto Vegetariano Marta Ianner: O Prato chega a mesa em uma porcao bastante adequada (a louca engana e sugere o contrario!), com textura impecavel e sabor que agrada ate quem torce o nariz para a ausencia de 'carne'. E evidente a qualidade dos ingredientes utilizados e as nuances de sabor de cada vegetal presente no prato. Destaque para o cheiro verde que enche a refeicao de aroma e personalidade! Recomendamos aproveitar o parmesao ralado sem cerimonia, ele e servido a parte e a combinacao fica perfeita!O Risoto Vegetariano Marta Ianner do Bella Gourmet BistrotPara encerrar o almoco, escolhemos uma Sobremesa: a Torta Bulgara. Nao foi uma escolha feliz. Nao que o Doce nao estivesse saboroso, mas a sua textura passou bem longe das Bulgaras a que estamos acostumados e tanto apreciamos. Ademais, a fatia servida estava incrivelmente pequena, contrastando com o padrao dos itens que recebemos anteriormente. Nao repetiriamos.A
Torta Bulgara do Bella Gourmet BistrotPrecoPara nos, a grande desvantagem do Bella Gourmet sao os precos, muito altos para a nossa realidade. Isso ficou mais evidente no caso do Risoto Vegetariano, no qual esta claro que o Prato e feito com ingredientes de custo mais baixo e que, sem desconsiderar toda a maestria do preparo, consideramos acima da media de valores. Vamos a eles: o Salmao custou R$ 58,00, o Risoto, R$ 46,00 e a Torta Bulgara, R$ 17,00. A conta totalizou R$ 133,10, e nao chegamos sequer a beber um refrigerante.ConclusaoSem duvidas, o Bella Gourmet e um restaurante charmoso e oferece uma excelente experiencia gastronomica, com cardapio refinado e Pratos muito saborosos. Por outro lado, os precos, ao menos para nos, acabam inviabilizando visitas mais frequentes, o que e uma grande pena!ServicoBella Gourmet BistrotRua Minas Gerais, 784 - Pituba (ver mapa)(71) 3345-2598 / 3021-1435http://www.facebook.com/bellabistrot
| por Catarine Heiter |Um dos locais que estavam em nossa lista de pendencias para visita era a Kiberia. Desde que a loja foi inaugurada na praca de alimentacao do Ceasinha, ficamos bem animados para conhecer! No entanto, como nao e um local que frequentamos muito, a visita sempre foi adiada por um motivo ou por outro. No ultimo mes riscamos essa pendencia da nossa lista, mas foi por pouco! Se tivessemos deixado para chegar na loja um pouco depois das 11h30 corriamos o risco de ficar sem ter onde sentar, pois o local e muito procurado nos finais de semana e lotou em poucos minutos depois que chegamos!A fachada da Kiberia na Ceasinha do Rio VermelhoA primeira surpresa foi encontrar um menu executivo com pratos tipicos arabes. Tinhamos imaginado que sentariamos mais para lanchar do que para almocar de fato. E, como nosso apetite nao era pouco, essa opcao foi um diferencial e tanto!No balcao o atendimento foi basico e atendeu as expectativas. Escolhemos tudo diretamente pelo cardapio, mas as atendentes estao disponiveis para apresentar os Pratos e explicar melhor a composicao deles. A vitrine deixa a vista os lanchinhos que nos sabiamos que iriamos encontrar: Doces e Salgados arabes agucam o apetite ate mesmo de quem esta la so para dar uma voltinha. Ainda na loja, e possivel adquirir os Molhos que eles servem a mesa juntamente com os Pratos. Nao sao Molhos artesanais, importante ressaltar!Para o menu executivo o cliente pode escolher entre duas opcoes de cada porcao, sendo que o Prato e formado por tres porcoes: uma Salada (Salada Verde ou Tabule), uma Proteina (Kibe de Forno ou 4 Charutinhos) e um Acompanhamento (Arroz com Lentilha ou Arroz com Aletria). Nos escolhemos as primeiras opcoes indicadas nos parenteses.O menu executivo da KiberiaAs porcoes chegam a mesa separadas e aparentaram nao dar conta do nosso apetite. Mas enganam. E bastante comida para uma pessoa so, ate mesmo por conter ingredientes que garantem saciedade. Nossa critica vai para a ausencia de um prato auxiliar, que permita ao cliente se servir das porcoes de forma mais independente, ja que a Proteina ocupa um espaco enorme no pratinho pequeno onde e servida. Fora isso, nao ha nada a reclamar. O sabor estava divino e, ate mesmo uma simples Salada, ganhou um toque todo especial com as nozes e os molhos servidos!A Salada Verde do menu executivo da KiberiaO Kibe de Forno do menu executivo da KiberiaO Arroz com Lentilha do menu executivo da KiberiaE claro que tambem mastigamos os Salgados, afinal de contas, fomos la por causa deles! Sao vendidos em dois tamanhos (Lanche e Coquetel) e nos optamos por uma Esfiha do tamanho maior e um Kibe do tamanho menor.A Esfiha e o Kibe da KiberiaEscolhemos a Esfiha de Ricota com Espinafre, que tambem leva Nozes na composicao e tem um sabor bem levinho. O Espinafre quase nao se nota no paladar. O tamanho Lanche e bem maior que o Coquetel, mas ainda assim nao e nada muito grande. Compensa porque vem bastante recheio, mas pode deixar os mais esfomeados ainda
com fome. O Kibe escolhido foi o tradicional, de Carne, na versao Apimentada. Nao decepcionou nem em sabor e nem em picancia. O objetivo era mastigar a versao com Soja, mas fica para uma proxima!Pelos menu executivo pagamos R$ 30,00 e pelos dois Salgados, R$ 10,00. Achamos justo o investimento, considerando que estamos falando de uma comida arabe e de uma refeicao que atendeu as expectativas em termos de saciedade! Recomendamos sem ressalvas e ficamos devendo resenha sobre as Sobremesas, ja que os doces arabes nao estao entre os nossos prediletos!KiberiaAvenida Juracy Magalhaes Junior, 1624Ceasinha do Rio Vermelho - Praca de AlimentacaoRio Vermelho(71) 2137-7826http://www.facebook.com/kiberiaoficial
| por Gustavo Romero |Depois que os shoppings da cidade passaram a cobrar pela utilizacao do estacionamento, nos reduzimos drasticamente as nossas visitas aos centros de compras. Entretanto, em algumas ocasioes, e inevitavel termos que ir ate um deles e, em situacoes como estas, nos acabamos mastigando por la mesmo.A nossa primeira experiencia com o Rock & Ribs Steakhouse aconteceu logo que a casa foi inaugurada, e foi bastante negativa: fomos muito mal atendidos e acabamos procurando outro lugar para mastigar. Meses depois, resolvemos dar outra chance, e agora contamos o que achamos!A decoracao do restaurante e toda baseada em elementos da cultura rocker, com guitarras, pratos de baterias e posteres de estrelas do rock pendurados nas paredes. O atendimento melhorou em relacao ao que experimentamos na visita frustrada que fizemos.O local segue a mesma logica da maioria dos estabelecimentos situados em pracas de alimentacao: o cliente faz a sua escolha, efetua o pagamento e aguarda ser chamado. O Rock & Ribs resolveu abrir mao do incomodo letreiro de senhas e entrega ao cliente um dispositivo portatil que indica quando o pedido esta pronto.O cardapio e um tanto ecletico, oferecendo Petiscos, Carnes diversas, Massas, Saladas e Sanduiches. Na primeira visita com sucesso que fizemos ao local, apenas eu mastiguei, e o Prato escolhido foi a especialidade da casa: o Rock Original Barbecue Ribs (R$ 31,90), que nada mais e que a Costela suina regada ao Molho Barbecue. O grande apelo do Prato e o fato de a Costela ser assada num processo que dura mais de 3 horas, fazendo com que a Carne fique macia, desmanche na boca e solte facilmente os ossos. O cliente deve, alem de escolher o ponto da Carne, definir 3 acompanhamentos ao Prato. As minhas escolhas foram Arroz com Brocolis, Batatas Fritas e Salada.O Rock Original Barbecue Ribs do Rock & Ribs SteakhousePode-se dizer que a propaganda do Prato feita no cardapio "aumenta mas nao inventa". De fato, a Costela e muito saborosa e macia, mas nao chega a arrancar suspiros. Em outras palavras, e boa. Os acompanhamentos tambem nao fazem feio, e cumprem bem o seu papel.Em outra ocasiao, resolvemos mastigar alguns dos Sanduiches da casa. Os escolhidos foram o Rock Cheese Burger (Hamburguer de Carne bovina grelhado, com Mussarela - R$ 17,90, no tamanho pequeno) e o Rock Ribs Special Burger (Hamburguer de Carne bovina grelhado, coberto com Costelinha desfiada, Cebola, Alface americana, Tomate e Molho de Maionese BBQ - R$ 20,90, no tamanho pequeno).O Rock Cheeseburger do Rock & Ribs SteakhouseO Rock Ribs Special Burger do Rock & Ribs SteakhouseOs valores cobrados pelos Sanduiches ja incluem uma porcaode Batatas Fritas ou Onion Rings. No entanto, e possivel perceber, pela foto, adiferenca que existe nas porcoes servidas destes acompanhamentos! Soma-se aisso, o sabor mediano das Onion Rings e resta apenas escolher Batatas Fritasmesmo! O Sanduiche tambem nao chega bonito a mesa. O sabor da Carne naodecepciona, mas tambem nao surpreende. Um pouco mais do mesmo em um local ondeja temos outras opcoes deste tipo de prato.Apos duas visitas de fato, o nosso balanco e neutro
em relacao ao Rock & Ribs Steakhouse. A especialidade da casa e boa, mas nao e imperdivel. Os Sanduiches tambem nao passam de bons. E os precos tendem a ser mais salgados do que deveriam, quando se analisa o sabor dos Pratos. Em ultima analise, e mais um local para se fazer uma visita e matar a curiosidade, apenas.Rock & Ribs SteakhouseSalvador ShoppingPraca de Alimentacaohttp://www.rockeribs.com.br
| por Catarine Heiter e Gustavo Romero |O jovem chef Vitor Pires e natural do Algarve (Portugal) e desembarcou em terras baianas trazendo consigo as mais deliciosas receitas da sua terra natal! Ele presta o servico de Personal Chef e tambem comercializa alguns Doces tipicos portugueses. Nos fomos convidados por ele e por sua esposa para conhecer o seu trabalho!Se voce gosta de fazer pequenos eventos ou reunioes de amigos em casa e ainda nao conhece o servico de Personal Chef, nao sabe o que esta perdendo! O conceito e, basicamente, contar com a presenca de um chef em sua casa, que ira preparar um menu previamente acordado e servir os seus convidados! Tudo se inicia com uma entrevista e com a avaliacao da estrutura da cozinha do cliente. Em seguida, o menu e definido. No dia combinado, o chef, ja de posse dos ingredientes, vai ate a casa do cliente, prepara a refeicao, serve e, ao final, deixa a cozinha do jeito que encontrou! Comodo e elegante!Para conhecer o trabalho do chef Vitor Pires, estivemos em sua residencia e o menu foi escolhido a dedo pelo proprio chef, com pratos tipicos de seu pais.A Entrada foi uma porcao de Bacalhau com Natas, acompanhado de uma pequena Salada de Rucula, Tomate Cereja e Balsamico. Ao lembrar do Prato e impossivel nao recordar a textura, tao logo pensamos no sabor. Logo apos a primeira garfada fica a sensacao de que nunca mastigamos nada parecido antes. E cremoso, e suave, e delicado, e autentico! E, com certeza, surpreende ate mesmo quem ja e fa de Bacalhau.O Bacalhau com Natas e Salada preparado pelo Chef Vitor PiresEm seguida, o Prato Principal: a Cataplana a Algarvia (feita com Polvo, Camarao e Mexilhao). Para quem, assim como nos, nao sabe, a Cataplana e (segundo o chef e a Wikipedia) "um recipiente para cozinhar alimentos tipico do Algarve. Tambem se usa o mesmo termo para designar os alimentos confeccionados nesse recipiente".A Cataplana do Chef Vitor PiresO Prato chega a mesa e aguca a curiosidade nao apenas por ser um desconhecido para nos. O visual do recipiente chama a atencao logo no inicio, ja que seu formato lembra - perdoem a comparacao esdruxula - o de um disco voador. Aberta a tampa, o interesse se mantem quando avistamos um colorido protagonizado pelos Pimentoes. Por fim, o aroma denuncia o que o sabor confirma: e realmente muito bom! Perfeito para mastigar com um Paozinho e se deliciar com o Caldo! Aquele gostinho de comida caseira, capricho no preparo, comida de verdade: este e o resumo da obra. Um Prato para se aventurar de coracao aberto e com a certeza de que tudo acabara bem no final!A Cataplana a Algarvia preparada pelo Chef Vitor PiresA Cataplana a Algarvia preparada pelo Chef Vitor PiresMas nao pense que acabou! Um jantar que se preze tem que ter a Sobremesa! Neste caso, a eleita pelo chef foi o Duo de Doces portugueses, composto por um Mini Pastel de Belem e um Mini Pastel de Amendoa Portuguesa. Como acompanhamento, o exotico Sorvete de Azeite Doce!O
Duo de Doces Portugueses (Pastel de Belem e Pastel de Amendoa Portuguesa) com Sorvete de Azeite Doce preparados pelo Chef Vitor PiresComecemos pelo Sorvete: uma criacao inusitada do chef, que nos surpreendeu bastante! Em um primeiro momento, nao conseguimos identificar o sabor, mas foi impossivel nao perceber que o paladar acusava algum nivel de reconhecimento sobre o ingrediente principal! Definitivamente, uma criacao brilhante! E exotico e extremamente saboroso.O Pastel de Belem, feito com Massa Folhada, apresentou textura bem leve e sabor equilibrado. Nos, que so tinhamos provados alguns produzidos por algumas lojas e confeitarias da nossa regiao, nao temos duvidas: este e muito superior! Por sua vez, o Pastel de Amendoa Portuguesa e menos doce, mas igualmente saboroso. Ambos os Pasteis sao aquele tipo de Sobremesa que derrete na boca e deixa o desejo de mais uma mastigada! O resultado final foi uma Sobremesa muito bem executada, mesclando tradicao e novidade! Visualmente encantadora, fechou o jantar com aquela sensacao de maestria!Findo o jantar, saimos muito satisfeitos da casa do chef Vitor Pires. Alem do talento na cozinha, o chef (assim como sua esposa) se mostrou uma pessoa extremamente agradavel e educada. Mais um bom diferencial para alguem que pretende ir ate a casa dos clientes para prestar um servico tao pessoal! E se voce se animou com os Pasteis, o chef os comercializa sob encomenda. Uma excelente opcao para sua festa ou reuniao de amigos!Os Mastigadores estiveram na residencia do chef Vitor Pires a convite para a elaboracao deste post.Chef Vitor Pires(71) 9988-6214http://www.facebook.com/chefvitorpireshttp://instagram.com/chefvitorpires
| por Gustavo Romero |Eu trabalho num municipio vizinho a Salvador e, por esta razao, tenho rarissimas oportunidades de almocar na cidade. Foi quando, em um determinado dia, tive a chance de reencontrar um bom e velho amigo que trabalha no bairro Comercio, e que me convidou para conhecer o famoso e tradicional Juarez Restaurante!Assim que chegamos ao restaurante, no Mercado do Ouro, nao tivemos grande dificuldade para estacionar, numa area de zona azul. A fachada do Juarez RestauranteO estabelecimento e pequeno e bastante despojado, com instalacoes que lembram as do Porto do Moreira: tudo muito rustico e antigo. Afinal, o Juarez funciona ha mais de 60 anos! O atendimento foi relativamente bom. O garcom procurou ser atencioso e nao houve demora para receber os Pratos e a conta.O ambiente do Juarez RestauranteO cardapio fica pendurado na parede, e as opcoes estao dentro daquilo que costumamos chamar de "cozinha brasileira", com Galinha ao Molho Pardo, Carne do Sol, Peixe Frito, dentre outras. O cardapio do Juarez RestauranteMas a estrela da casa e, sem duvida, o File do Juarez (o cardapio chama de File a Juarez, mas todo mundo chama pelo outro nome), que o restaurante afirma ser "O melhor File da Bahia". Nao tivemos duvidas e pedimos 2 deles!Inicialmente, o restaurante serve uma especie de Entrada, uma Salada feita com Batata, Cenoura, Tomate e Cebola. E uma Entrada, digamos, acanhada, mas serve para abrir o apetite.A Salada de Entrada do Juarez RestaurantePouco tempo depois, chegam a nossa mesa 2 representantes d'O melhor file da Bahia. Mas, o que tem de tao especial neste File? Basicamente, ele e feito de tal forma que a parte externa do File fica bastante escura e um pouco crocante (um File ao ponto), mas a parte interna fica bastante avermelhada e molhada (File mal passado). O preparo e feito numa frigideira, com boa quantidade de Cebolas cozidas no Vinho. O resultado e muito interessante: O File e realmente muito saboroso, e a carne estava bastante macia. Em resumo: nao conheco todos os Files da Bahia, mas o File do Juarez e realmente delicioso!O File do Juarez do Juarez RestauranteO File do Juarez do Juarez RestauranteOs acompanhamentos sao Arroz, Feijao e Farinha. Seguindo a linha da Entrada, sao acompanhamentos simples e que nao arrancam muitos suspiros, mas cumprem bem a sua funcao, de "acompanhar".Os acompanhamentos do Juarez RestaurantePara encerrar, pedimos uma Sobremesa, o Pave de Chocolate. Bom, nada mais.O Pave de Chocolate do Juarez RestauranteO preco do File assusta um pouco: R$ 50,00 cada. Achamos caro, apesar da fama do Prato. E um preco mais adequado a um restaurante mais sofisticado e mais bem arrumado. O Pave saiu por R$ 9,00 e a Jarra de Suco de Laranja custou R$ 10,00. Almoco encerrado! Finalmente conheci o Juarez Restaurante e, claro, aprovei o File que leva o nome da casa. Os demais itens mastigados ficaram apenas dentro da media. No geral, valeu mais como curiosidade do que qualquer outra coisa. O melhor mesmo foi botar o papo em dia com o amigo!Juarez RestauranteAv. Jequitaia, 804 (ver mapa)Mercado do Ouro
no ar, por tempo indefinido, disponivel para consulta (ate porque - surpreendentemente - ainda temos uma boa visitacao mesmo sem conteudo novo), assim como a nossa pagina no Facebook. No entanto, optamos por, ao menos por enquanto, manter ativo o nosso perfil no Instagram (que tem sido o canal mais interessante de interacao com os leitores), mas sem grandes preocupacoes com a frequencia e variedade das publicacoes. De qualquer forma, queremos agradecer a todos os nossos leitores que contribuiram para que o Mastigando em Salvador tivesse alcancado o sucesso que alcancou e queremos dizer que encerramos as nossas atividades com a certeza de que fizemos o melhor trabalho possivel, com profissionalismo, dedicacao, disciplina, imparcialidade e, sobretudo, muita paixao!Um grande abraco dos Mastigadores!Catarine Heiter e Gustavo Romero