completa)No geral, a linha toda me da a impressao de que a Bohemiaesta fazendo um grande esforco para se adaptar aos produtos do mercadobrasileiro de cervejas artesanais. Nao ha como negar que essas tres cervejasapresentam uma identidade artesanal bem mais definida do que todos os antigosrotulos diferentes da marca. Ha uma convergencia para uma identidade visualmais moderna, mais proxima das usadas pelas microcervejarias com rotulosbastante agradaveis e bonitos, por sinal. Ha tambem um trabalho com as receitasque, excetuando-se o irritante uso das essencias, tambem esta afinado com oesforco dos nossos microcervejeiros para usar ingredientes nacionais. Asreceitas, alias, tem sofrido alguns ajustes sob a responsabilidade de JoseFelipe Carneiro, cervejeiro responsavel pela Wals. Esse e um fator bastanteinteressante da compra das microcervejarias pela AB-InBev: em adicao as marcase ao portofolio de cervejas artesanais das micros, a AB-InBev esta sebeneficiando tambem da injecao de know-how e expertise de microcervejeirosbrasileiros consagrados.Do meu ponto de vista, a Caa-Yari e a mais interessante e bem-executada cerveja dessa novalinha fixa da Bohemia que encontramos nas prateleiras dos supermercados. Areceita-base e inteligente e funciona bem, e a adicao da erva-mate agregapositivamente ao conjunto. Nao e uma cerveja marcante nem especialmente rica esaborosa, mas nao decepciona. As outras duas, ao meu ver, tem problemasestruturais mais ou menos serios. A Bela Rosa tem boa sensacao na boca, mas as essencias de pimenta-rosa e limaomascaram suas qualidades e adicionam aromas artificiais, sem a complexidade deespeciarias que se espera de uma boa witbier. Uma pena. Ja ouvi relatos de queo chope, quando foi lancado, era significativamente superior a essa versaoengarrafada, mas nao tive a oportunidade de provar. Ja a JabutIPA, a meu ver, nao chega nem a ter muitas qualidades alem deum amargor solido para o padrao das macrocervejarias. Ela nao tem nem o frescoraromatico de uma IPA, nem a complexidade frutada de uma boa fruit beer, ficandoincomodamente fora de estilo e proposta.Afinal de contas, como avaliar o custo-beneficio dessa novalinha mezzo-artisanale da Bohemia? O preco das tres gira atualmente em tornodos R$ 12 pela garrafa de 600ml, ou R$ 6,50 pela caculinha de 300ml. Isso assitua numa faixa equivalente ou um pouco abaixo das artesanais regionais maisbaratas, com distribuicao em supermercados aqui em Sao Paulo, penso, porexemplo, nas cervejas da Therezopolis, da Baden Baden, da Burgman ou da DamaBier, relativamente faceis de encontrar. O problema e que as Bohemias nao convencemcomo boas cervejas diante dessas concorrentes diretas. Nao sao boas o bastantepara substituirem uma artesanal de verdade, mas tambem nao sao baratas obastante para que essa diferenca de qualidade seja irrelevante. Para quem sabeo que esta comprando, vale mais a pena pagar 20%, ate 50% a mais por umacerveja de qualidade significativamente superior. Para falar a verdade, ha ate opcoesmelhores e mais baratas, como algumasTherezopolis ou as Eisenbahn. Mas e preciso levar em conta que eu nao facoparte do publico-alvo dessas cervejas. Alias, voce que esta lendo esse blogprovavelmente tambem nao faz. Se eu entendo a estrategia da AB-InBev, essa novalinha esta voltada para o curioso hesitante: aquele que tem vontade deexperimentar cervejas artesanais, mas nao sabe o que comprar e fica perdidodiante