de Luz Sincrotron (LNLS), em Campinas (SP).O trabalho fez um mapeamento qualitativo que determinou os chamados spots proteicos ou possiveis proteinas que continham mercurio. A determinacao quantitativa do mercurio nos spots proteicos foi feita por espectrometria de absorcao atomica em forno de grafite e a realizacao de calculos estequiometricos complexos. Por isso, um dos resultados da pesquisa foi o aperfeicoamento de uma nova tecnologia para determinacao de mercurio, publicada no Food Chemistry em dezembro de 2013.Uma das revelacoes mais importantes do projeto foi a especial relacao do mercurio com as proteinas pequenas. O metal foi encontrado principalmente nas proteinas de baixa massa molar, que seriam as suas principais carreadoras e mais fortes candidatas a biomarcadores.Ja as celulas do tecido hepatico sao particularmente importantes para esse estudo porque, na presenca de alguns metais, o figado produz as chamadas metalotioneinas, proteinas detoxificadoras e diretamente relacionadas a presenca de metais no organismo.Nos animais estudados no projeto nao foram encontradas quantidades de mercurio igual ou superior a 500 microgramas por quilo de carne, limite maximo estipulado pela Organizacao Mundial de Saude (OMS) para esse metal.No entanto, Padilha alertou para os efeitos no longo prazo. Devemos considerar que, quando um metal se ligou a uma proteina, e porque ele deslocou algum elemento essencial que podera fazer falta no organismo, disse.Alem disso, o pesquisador lembra que o mercurio, assim como metais semelhantes, tem a propriedade de se acumular no organismo, provocando efeitos na saude quando atinge quantidades maiores com o passar do tempo.Mercurio no leite maternoAte o momento, o projeto de pesquisa produziu quatro artigos cientificos publicados e a tese de doutorado Desenvolvimento de metodos analiticos para estudo metalomico do mercurio em peixes coletados na area de influencia do AHE Jirau, Bacia do Rio Madeira, da biologa Paula Martin de Moraes que recebeu bolsa FAPESP na modalidade Doutorado Direto.O trabalho tambem rendeu a pesquisa de mestrado Estudo metaloproteomico do mercurio em amostras de tecido hepatico de peixes coletados na area de influencia do AHE Jirau - Bacia do Rio Madeira, do biologo Jose Cavalcante Souza Vieira, tambem bolsista FAPESP. Ambos foram orientados por Padilha.Felipe Andre dos Santos participou do projeto analisando, em seu doutorado, outro tipo de amostra. Em vez de peixes, Santos aplicou tecnicas de metalomica no leite materno coletado entre a populacao ribeirinha do Rio Madeira, com o objetivo de detectar tracos de mercurio e encontrar biomarcadores para o metal.A investigacao gerou a tese Estudo metalomico do mercurio em leite materno coletado da populacao ribeirinha da area de influencia do AHE Jirau - Bacia do Rio Madeira. A proposta se baseou na hipotese de que a populacao ribeirinha, por consumir mais pescado do rio em relacao a populacao urbana, estaria mais sujeita ao mercurio encontrado nos peixes, explicou Padilha, que tambem orientou Santos.Como no projeto maior, o objetivo da pesquisa de Santos consistiu em identificar proteinas responsaveis pelo transporte de mercurio, so que por meio de amostras de leite materno. Inicialmente, o estudante selecionou as lactantes que estavam contaminadas por mercurio. Essa etapa foi executada analisando-se o cabelo das mulheres que estavam amamentando, uma vez que