ate mesmotardiamente, em adultos. No tipo I, o disturbio se caracteriza por uma respostaautoimune do organismo que, equivocadamente, ataca e destroi as celulas dopancreas responsaveis pela secrecao da insulina. Dessa forma, o individuo naoproduz mais este hormonio essencial para o transporte do acucar no sangue paradentro das celulas. O resultado: episodios frequentes de hiperglicemia queacarretam em fadiga, sede e fome excessivas, perda de peso acentuada (sem razaoaparente) e vontade de urinar frequente. A atencao aos sintomas e extremamenteimportante, pois, se nao diagnosticada e tratada rapidamente, os episodios dehiperglicemia podem levar a desidratacao severa e, ate mesmo, ao coma.Dieta restritiva?E bastante comum que os pais, ao se depararem com odiagnostico, pensem que a vida do filho sera cheia de restricoes,principalmente em relacao a dieta. Contudo, de acordo com a nutricionistaJoanna Carollo, o enfrentamento da doenca costuma ser mais brando nessa fase davida, mesmo com as mudancas necessarias E fato que o controle da ingestao deacucar e carboidratos devera ser feita, assim como na diabetes tipo II. Porem,neste caso, geralmente nao existem outras doencas cronicas relacionadas, o quetorna a alimentacao menos restritiva. Na realidade, a dieta de um jovemdiabetico (do tipo I) e simplesmente o cardapio saudavel que qualquer pessoadeveria seguir: equilibrado, rico em fibras e nutrientes e, principalmente, restritoem relacao aos doces e refinados. A unica diferenca e que por ser dependente deinsulina, ele devera aplicar o hormonio de acordo com a ingesta alimentar.Controle glicemico: desafio emaior na adolescenciaConviver bem com o diabetes requer, necessariamente,um bom controle glicemico. E atraves do tratamento adequado e da alimentacaoregrada que o diabetico conseguira manter as taxas de acucar no sangueestaveis, evitando os picos e, consequentemente, afastando as chances decomplicacoes explica a especialista da Nova Nutrii. Contudo, essa tarefapode se tornar mais ardua numa fase em especial: a adolescencia. Na infancia,normalmente sao os pais os responsaveis pelo tratamento e, principalmente, pelaalimentacao da crianca. Contudo, com o passar dos anos e o ingresso napuberdade, o jovem comeca a ganhar certa independencia em relacao aos cuidadose, nesse momento, pode se descuidar da dieta, dando margem a um descontrole daglicemia. Os jovens que descobrem o disturbio nessa fase, em especial, podemdemonstrar certa resistencia ao tratamento, por acreditarem que isso implica emdeixar de lado aquilo que gostam. Contudo, Carollo afirma que e preciso que ospais transmitam tranquilidade em relacao ao enfrentamento da doenca e tambemdemonstrem aos filhos que a disciplina e o melhor caminho para ter qualidade devida, sem abrir mao dos prazeres ocasionais.Cuidados com o cardapioA escolha dos carboidratosPara os jovens portadores da diabetes tipo I, aaplicacao de insulina e indispensavel: como o pancreas nao produz mais ohormonio e preciso fornece-lo frequentemente ao organismo, para que ele consigaaproveitar adequadamente o acucar vindo dos alimentos, direcionando-o ascelulas e reduzindo sua concentracao na corrente sanguinea. Para isso, uma dasprimeiras instrucoes do tratamento e a contagem de carboidratos, metodo noqual o individuo aprende a calcular a quantidade de insulina necessaria sempreque ele for comer algo capaz de subir sua glicemia. Contudo, esse nao e ounico cuidado do dia a dia desses jovens Nao basta, por exemplo, calcular ainsulina necessaria para um prato de