Quando se fala em reeducacao alimentar, hoje, se refere ao objetivo de controle da obesidade ou a melhoria do estado nutricional. E importante lembrar que o ato de comer e encarar a alimentacao como algo necessario e nao inimigo fatal. Em todo lugar que se olhe ou que se esteja as pessoas falam da comida com grande medo e ansiedade. O que se deve e refletir de forma seria e ao mesmo tempo descomplicar, seguir orientacao sem fugir da sua cultura, dos seus costumes da sua cidade. O que importa sao as escolhas e as quantidades, mas nao ha necessidade de se inventar dietas restritivas o tempo todo. Nao se vive de tomar shake por muito tempo. Melhor aprender a comer. Procure fazer uma boa avaliacao nutricional. E a orientacao e de que se tenha uma alimentacao equilibrada e saudavel, isso compreende: 50 a 60% de carboidratos, 15 a 20% de proteinas, 20 a 30% de lipidios e micronutrientes (vitaminas e minerais), beber mais agua e fazer alguma atividade fisica que se adapte ao seu jeito de viver. Seja feliz, seja saudavel. O Conselho Federal de Nutricao chama a todas e todos nos nutricionistas para celebrar e fazer acontecer a conquista recente sobre o direito de se alimentar, assegurado agora em Lei. E dever da e do nutricionista garantir que esta alimentacao seja saudavel.Importante tambem e o incentivo do consumo do feijao e do arroz, produtos que devem ser a base no prato do brasileiro sabendo que sua combinacao de aminoacidos garantem o equilibrio nutricional. A alimentacao saudavel garante a saude preventiva de doencas como a hipertensao, anemia, dislipidemia, obesidade, osteoporose, etc. Respeitando as culturas regionais fazendo assim uma campanha para a producao sustentavel dos alimentos. Os doze criterios de mediacao para acao do Terapeuta Nutricional: Intencionalidade e reciprocidade.2. A transcendencia.3. Mediacao do significado.4. Mediacao do sentimento de competencia.5. Mediacao do controle do comportamento.6. Mediacao do comportamento de compartilhar.7. Mediacao da individualizacao e diferenciacao psicologica.8. Mediacao da busca, planejamento e alcance dos objetivos.9. Mediacao da busca da adaptacao a situacoes novas e complexas. O desafio.10. Mediacao do conhecimento do ser humano como ser em mudanca.11. A mediacao da alternativa otimista.12. Mediacao do sentimento de pertenca. POSTULADOS PARA COMPREENDER A NATUREZA DA DOENCA ALMA: Si mesmo = Eu Real ou Eu Superior = Sentelha do Todo Poderoso, Invencivel e Imortal = Ser Divino, Filho do Criador; OBJETIVO NA VIDA = Obter todo o conhecimento e experiencia ao longo da existencia terrena, desenvolvendo virtudes e extinguindo defeitos, no sentido da perfeicao. A ALMA SABE O CAMINHO A SEGUIR; PASSAGEM PELA TERRA = E conhecida como VIDA. Constitui breve instante no curso de nossa evolucao (o nascimento esta infinitamente longe do nosso comeco e a morte infinitamente longe do nosso fim). As almas sao imortais e os corpos sao transitorios, servindo como instrumentos do Eu Superior; HARNIA ENTRE ALMA E PERSONALIDADE = Paz, alegria, felicidade e saude. O conflito aparece quando a personalidade sai da missao especifica tracada pela Alma, devido aos desejos ou persuasao dos outros (caminhos que nos permitimos seguir fora do tracado,