Chamada de Trabalhos para IV Feira de Geociencias USP Consumidores do Reino Unido e da Irlanda querem espaco para cultivar comida saudavel nas cozinhasThe GuardianUma nova pesquisa feita pela empresa Ikea sobre o que os consumidores esperam de sua 'cozinha dos sonhos' daqui a 30 anos indicam um desejo forte de "retorno a natureza". Segundo a pesquisa, a cozinha continuara sendo o eixo central no qual se reune a familia. Mas as donas de casa no Reino Unido e na Irlanda dizem tambem que querem uma cozinha eficiente energeticamente e com um espaco verde - que pode se fundir ao jardim da casa - permitindo o cultivo de especies comestiveis dentro e fora da residencia. Os consumidores tambem dizem que querem material reciclado e reutilizado como padrao em seus produtos de cozinha. Um relatorio baseado na pesquisa explora os fatores que irao potencializar a transformacao das cozinhas. "A cozinha vai simbolizar o movimento em busca de um estilo de vida sustentavel e sera uma medida de como as pessoas se adaptam as mudancas na sociedade", diz o documento. O levantamento, realizado em junho-2010, usou uma amostragem de 1.895 pessoas no Reino Unido e mais 751 na Republica da Irlanda. Ele preve um movimento gradual e sustentavel rumo ao consumo consciente. Os consumidores disseram que querem uma cozinha que estimule a producao caseira de organicos, de comida natural, e que promova o movimento "cultive voce mesmo" em residencias e comunidades. Jardins e pequenos terrenos irao se tornar uma extensao da cozinha e isso deve ser um padrao nos proximos anos, diz o relatorio. Conceitos como o da Hyundai Kitchen Nano Garden - uma "geladeira" desenhada para cultivar comida, ao inves de servir apenas para guarda-la - serao comuns. Com o uso de produtos hidropomicos e suprimentos controlados de agua e nutrientes, cultivar sua propria comida sera mais usual nas casas na medida em que a pressao por espaco significar que poucas pessoas poderao se dar o luxo de ter um quintal. Jardins suspensos tambem nao se restringirao mais aos telhados verdes, mas crescerao verticalmente ao longo das paredes. A alimentacao saudavel sera um item importante para os consumidores, dizem os autores do relatorio. "A escassez esta na agenda do consumidor e isso transparece nos sonhos com a cozinha do futuro. Escassez de agua e de terras, mudancas climaticas e urbanizacao farao com que os estilos de vida pautados pelo excesso deixem de existir, sendo substituidos por uma visao coletiva sobre a vida e seus meios", finaliza o documento. Fonte original: http://www.estadao.com.br/noticias/vidae,a-cozinha-do-futuro-tem-horta,595835,0.htmPostado em http://www.hortapronta.net.br/noticias-1/acozinhadofuturotemhorta Acesse AquiPrincipais vantagens deste Guia:Voce nao precisa se preocupar com entrega via correios, extravios ou algo do tipo. Todo material e eletronico e voce pode acessar imediatamente de seu computador ou de qualquer dispositivo com conexao a internet.Todas as aulas sao liberadas no primeiro dia. Voce nao precisa esperar a liberacao dos modulos. Voce escolhe o ritmo que quer estudar, de acordo com sua capacidade de absorcao, implementacao e tambem sua disponibilidade.Seu acesso nao ficara disponivel por 2 ou 3 meses. Voce tera 12 meses (a partir da data de