gastronomia de Barcelona es rico, nutritivo y saludable.Entre los mas destacados de los platos de la cocina de Barcelona, no te puedes perder si visita la ciudad son: Zarzuela: diversos productos del mar peix Suquet escudella: un guiso con carne de cerdo, pollo y garbanzos Crema Catalana, uno de los postres mas deliciosos en Cataluna escalivada: un plato preparado con berenjena y pimientos esqueixada de bacalao: ensalada de bacalao, tomate, aceitunas de todo el sabor del Mediterraneo. Territorio Barcelona es una ciudad espanola, capital de la provincia homonima y de la Comunidad Autonoma de Cataluna. Con una poblacion de 1.619.337 habitantes en 2010 es la segunda ciudad mas poblada de Espana, tras Madrid, y la undecima de la Union Europea. El Area metropolitana de Barcelona, incluida en la Region urbana de Barcelona, cuenta con 5.012.961 habitantes (2010), haciendola la sexta mas poblada de la Union Europea.Se ubica a orillas del mar Mediterraneo, unos 120 km al sur de la cadena montanosa de los Pirineos y de la frontera con Francia, en una llanura limitada por el mar al este, la Sierra de Collserola al oeste, el rio Llobregat al sur y el rio Besos al norte. Por haber sido capital del Condado de Barcelona, se suele aludir a ella con la denominacion de Ciudad Condal.En la actualidad, Barcelona esta reconocida como Ciudad global por su importancia cultural, financiera, comercial y turistica. Posee uno de los puertos mas importantes del Mediterraneo y es tambien un importante punto de comunicaciones entre Espana y Francia, debido a las conexiones por autopista y tren de alta velocidad. El aeropuerto de Barcelona fue utilizado por cerca de 30 millones de pasajeros en 2010. ArquitecturaLa ciudad tiene una larga y rica historia arquitectonica, empezando por los antiguos restos del asentamiento romano que fundo Barcelona, del cual solo quedan restos arqueologicos, o fragmentos dispersos, como por ejemplo, las columnas del templo de Augusto dentro el edificio del Centro Excursionista de Cataluna, los restos de Barcino bajo el subsuelo (integradas dentro del Museo de Historia de Barcelona) o las antiguas murallas. Tambien se conservan testigos de construcciones de estilo romanico, muy posteriores, como la iglesia de San Pau del Camp o la capilla de Marcus.Del periodo medieval si que se han conservado numerosos edificios, algunos de ellos muy destacados, especialmente las obras goticas que proliferan en su centro historico denominado Barrio Gotico precisamente por este motivo, como la Catedral de Santa Eulalia, la Iglesia de Santa Maria del Mar, caracterizada por su austeridad y armonia en las medidas, motivo por el que muchos la consideran la obra mas destacada del gotico catalan, o los astilleros (denominados drassanes en catalan) uno de los pocos ejemplos de naves goticas de uso civil existente en Europa. Tambien del periodo medieval destacan edificios como el salon del Tinell, el Palacio del Lloctinent o el Palacio de la Generalidad de Cataluna. Tambien destacan los palacios construidos por familias adineradas de la ciudad, estructurados alrededor de un patio, como los que actualmente acogen el Museo Picasso.Barcelona es conocida como capital del modernismo, por la gran cantidad