mercado e iremos vamos mostrar uma versao saudavel apresentada pela leitora! Curiosos? Vamos la!Primeiramente analisaremos as INFORMACOES NUTRICIONAIS dessas duas sopas, a Vono da marca Ajinomoto e a Meu Instante da marca Maggi.Voce ja parou para pensar na quantidade de SODIO que essas sopas em po apresentam?? Se formos considerar a nova recomendacao da OMS, a qual reduziu o valor maximo a ser consumido diariamente de 2.400 mg para 2.000 mg, vamos observar mais de 30% do sodio diario nesses pacotinhos!!! A Vono tem uma quantidade pequena de fibras, enquanto a Meu Instante possui zero fibras!Ambas possuem quantidades altas de gorduras para uma porcao taaao pequenina.IngredientesVono Ajinomoto sabor Milho e Torradinhas: Maltodextrina, milho doce, fecula de batata, acucar, creme de leite, sal, gordura vegetal, batata, torradas, composto lacteo com gordura vegetal, cebola, queijo, extrato de levedura, curcuma, salsa, aromatizante, espessante carboximetilcelulose sodica, realcadores de saborglutamato monossodico, inosinato dissodico e guanilato dissodico e corante inorganico dioxido de titanio.Meu Instante Maggi sabor Frango Desfiado com Batata e Alho-Poro: Maltodextrina, amido modificado, fecula de batata, gordura vegetal, carne de galinha, sal, xarope de glicose, soro de leite, extrato de levedura, leite desnatado, mistura para pure de batatas (batatas, estabilizante pirofosfato dissodico, emulsificante mono e diglicerideos de acidos graxos, antioxidantes acido citrico, dioxido de enxofre, BHA e BHT e corante natural curcuma), cebola, alho-poro, salsa, condimento preparado sabor galinha, realcadores de saborglutamato monossodico e inosinato dissodico, espessante goma guar, emulsificantes lecitina de soja emono e diglicerideos de acidos graxos, aromatizantes, antiumectante dioxido de silicio e corantes natural curcuma e caramelo.Tentamos sublinhar tudo que nao gostariamos nessas sopas e quase sublinhamos a lista inteira!Ambas apresentam acucar, gordura vegetal, glutamato monossodico e mais uma lista de aditivos alimentares!! O glutamato monossodico e bastante utilizado na industria de alimentos (em salsichas, carnes, temperos prontos...) e, por isso, o seu consumo esta aumentando, cada vez mais, ao redor do mundo. Alguns estudos mostram que o glutamato monossodico pode causar intoxicacao, pois o ingerimos em grandes quantidades. Alem disso, ele pode alterar o metabolismo da fome e da saciedade, aumentando o apetite*, podendo tambem aumentar o risco de sobrepeso, pressao arterial e diabetes tipo II**.O BHA e BHT sao antioxidantes sinteticos e sao utilizados para retardar a rancidez em oleos e produtos contendo oleos e gorduras. Estudos toxicologicos tem demonstrado a possibilidade destes antioxidantes apresentarem efeito carcinogenico em experimentos com animais. Em outros estudos, o BHA mostrou induzir hiperplasia (aumento das celulas) gastrintestinal em roedores por um mecanismo desconhecido; em humanos, a relevancia dessa observacao nao esta clara.***Agora, vamos dar uma olhada no rotulo da sopa enviada pela nossa leitora:Obs: As informacoes nutricionais sao referentes a 3 colheres de sopa, as quais devem ser misturadas com 2 copos agua para o preparo.Ela nao possui aditivos alimentares, tem pouco sodio, nadinha de gorduras saturadas e muitas fibras! Alem disso, pode ser consumida por pessoas portadoras de doenca celiaca, por nao possuir gluten.O GLUTEN e a principal fracao proteica presente no trigo, centeio, cevada e aveia. Ha pessoas, geneticamente predispostas, que nao conseguem tolerar essa proteina, provocando lesoes no intestino e gerando uma