que as condicoes dos produtos sao ruins e pessimas e desses 6 clientes, 4 nao comprariam em grande quantidade mesmo se as condicoes fossem melhores, podendo ainda ser pelo preco alto ou dificil acesso (longe). A grande oportunidade foi encontrada nas sugestoes dos entrevistados, qual 65,78% (25) necessitam de mais: Variedade; Qualidade; Organizacao; Limpeza e Classificacao, ainda tendo 6 entrevistados que necessitam de preco baixo e preco correto, e sem sugestoes 7 clientes entrevistados.Para os clientes entrevistados e principalmente os 12 clientes que nao compram produtos no hortifrutigranjeiro, tem-se imediatamente dar prioridade na: Variedade: Ter mais de uma possibilidade de escolha de produtos. (Aumentar a gama do setor de acordo que nao gere custos altos sem total necessidade). Qualidade: A apresentacao do produto e fundamental para o cliente levar mais do que ele pretende, e buscar mais de duas vezes na semana. Vender um produto de alta qualidade e vender sua marca como empresa, deixando o cliente com total satisfacao em sua compra. Organizacao: Todo lugar bem organizado tem uma enorme vantagem. Portanto, deve-se ter um modular que seja padrao na exposicao das mercadorias. Os clientes nao gostam que cada dia a mercadoria esteja em lugares diferentes, principalmente cuidando a precificacao correta, estando de acordo a mercadoria com o preco da mercadoria e nao o preco de outro produto. Limpeza: E fundamental que aja limpeza em horarios intercalados no setor, pois, no manuseio de alguns produtos, acaba sujando o setor e dependendo do produto que cair no chao, o cliente pode deslizar e acabar se machucando. Classificacao: Nao deixar produtos que tem uma qualidade inferior ao padrao dos olhos dos clientes. Classificar os produtos mais vezes durante o dia. Eliminando assim a contaminacao do produto estragado com o novo, ja que se trata de produtos pereciveis. CONCLUSAOCom o termino deste trabalho, verificou-se a importancia do estudo da Ciencia da Administracao. Buscou-se analisar processo e propor melhorias no sentido de diminuir os custos da organizacao, melhorar a apresentacao dos produtos e, com isso, fidelizar o cliente.Embora nao se tenha obtido informacoes na analise das planilhas de custos, em face de que as analises feitas nao proporcionaram nenhuma correlacao entre as variaveis do objeto de exame, tal verificacao descartou acoes nesse sentido.No entanto, a analise feita sobre a logistica proporcionou verificar problemas especificos permitindo sugestoes de melhorias como aquelas ja destacadas.O estudo, embora superficial e centralizado alem de resultar nas proposicoes apresentadas, abre espaco para novos estudos mais especificos.Verifica-se que sempre ha possibilidades de melhorias nas organizacoes, que, sao obrigadas, pela evolucao da sociedade a se adaptarem a nova realidade que se modifica com uma velocidade espantosa, sempre acompanhando a evolucao do ser humano e da sociedade.REFERENCIASBOWDITCH, James L: BUONO, Anthony. Elementos de comportamento Organizacional. Sao Paulo: Pioneira, 1997.CARVALHO, Marly Monteiro de. Editora ALTLAS S.A Estrategia Competitiva Ed. 2 Ano de Edicao 2010.CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino. Metodologia Cientifica. 4. ed. Sao Paulo : Makron Books, 1996. CHIAVENATO, Idalberto. Editora MAKRON BOOKS Introducao a Teoria Geral da Administracao Ed.4 Ano de Edicao 1993._____________________. Gestao de pessoas: o novo papel dos recursos humanos nas