A industria de chocolates chega para a Pascoa 2012 com mais de 90 novidades. Os produtos foram apresentados em evento realizado pela Associacao Brasileira da Industria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, a Abicab. A Pascoa, data mais importante para o setor, e tradicional no Brasil e tem nos ovos de chocolate o principal simbolo de comemoracao e confraternizacao com a familia e amigos, afirma Getulio Ursulino Netto, presidente da entidade. Segundo a associacao, na Pascoa de 2011 houve um aumento de consumo na ordem de 7% em relacao a 2010 e foram produzidas 18 mil toneladas do produto. Estamos bastante otimistas com a Pascoa deste ano, diz Ursulino Netto, sem precisar a quantidade produzida pelos associados para 2012.Outro ponto importante, segundo os empresarios, e a geracao de empregos temporarios, que se inicia em outubro e vai ate a data da Pascoa. Neste ano, somente entre as empresas associadas da Abicab houve uma oferta de cerca de 20 mil vagas, entre empregos em fabricas e nas lojas, com promotores, conta Ubiracy Fonseca, vice-presidente de Chocolate da entidade.Segundo Fonseca, o chocolate e uma categoria aspiracional e nos ultimos anos observa-se um aumento significativo do consumo per capita. E um produto que todos gostam. A medida que a renda das pessoas melhora, nota-se que produtos como o chocolate sao acrescentados as cestas de compras. Em 2011 o mercado apresentou um crescimento de 11% em relacao a 2010, registrando um a producao em torno de 390 mil toneladas (excluidos os achocolatados em po).O Brasil e um importante player mundial, ocupando atualmente a quarta posicao entre os maiores produtores, atras somente dos Estados Unidos, Alemanha e Reino Unido. Nos ultimos cinco anos o consumo cresceu 39%, mas ainda e um dos menores do mundo, com apenas 2,2 kg por habitante/Texto: Perspectiva07/02/12 O governo federal, por meio do Ministerio das Cidades, quer formar uma forca-tarefa para que o Sistema Nacional de Identificacao Automatica de Veiculos (Siniav) entre em funcionamento em 30 de junho. A ideia e que os Detrans de cada estado estejam aptos a instalar a "placa eletronica" (na verdade, um chip, que possibilita a identificacao do veiculo) em toda a frota nacional, atualmente estimada em 70 milhoes. Afixado no para-brisa, o chip contem todos os dados e historico do carro, que pode ser lido por meio de antenas instaladas nas vias e estradas. A forca-tarefa tambem envolve o Departamento Nacional de Transportes Terrestres (Dnit), a Companhia de Engenharia de Trafego (CEF), a Policia Rodoviaria Federal (PRF) e a Agencia Nacional de Transportes Terrestres (ANTT). O Siniav foi iniciado em 2006 e deveria ter sido implantado em 2009, mas, devido a diversas questoes polemicas, como a da "invasao de privacidade dos proprietarios dos veiculos", seu cronograma acabou atrasado.FONTE- Diario de Pernambuco Acontecera nos dias 14 a 18 de maio de 2012 em Sao Paulo. Voltado para a epoca de festas juninas, o curso tera receitas especiais, super novidades, aulas-show com a qualidade tecnica da Revista Panificacao Brasileira, junto aos melhores tecnicos do setor de panificacao e confeitaria. Para se inscrever, acesse o link abaixo:http://loja.panificacaobrasileira.com.br/cursos/circuito-receitas-festas-juninas.htmlFonte: Revista