Esquecer assuntos importantes do dia-a-dia, no trabalho, com amigos e familia, confundir compromissos, dificuldade de concentracao, faltar a eventos ou mesmo descrever fatos que aconteceram no dia anterior com dificuldade sao acontecimentos comuns para muitas pessoas. Se isso tambem faz parte da sua rotina, saiba que a melhora deste quadro nao esta longe do seu alcance.A relacao da alimentacao e a funcao cognitiva e amplamente discutida e muitos estudos apontam que boas escolhas alimentares influenciam as atividades cerebrais pela presenca de compostos importantes que protegem o cerebro dos efeitos negativos dos radicais livres. Dentre as extensas funcoes cerebrais, a memoria exerce papel fundamental, influenciada pelas interacoes dos fatores geneticos e ambientais. Podemos citar alguns destes fatores externos capazes de causar prejuizos no aprendizado e memoria: O estresse cronico pode prejudicar o armazenamento da memoria, assim como o desenvolvimento de alteracoes de humor e ansiedade; O consumo excessivo de gorduras do tipo trans, presentes em biscoitos, bolos, bolachas recheadas e outros alimentos industrializados; A exposicao cronica a metais que sao neurotoxicos como o chumbo presente, por exemplo, em algumas tinturas para cabelos; Carencia de vitaminas e minerais, como a vitamina A (presente, por exemplo, na cenoura, abobora, batata doce, tomate), vitamina E (abacate, oleos vegetais), zinco (cereais integrais, feijao, grao-de-bico, lentilha, castanhas) e vitaminas do complexo B (feijoes, cereais integrais, verduras, legumes).E inversamente, muitos nutrientes, fitoquimicos e compostos bioativos estao relacionados com a regulacao positiva da memoria e cognicao: Flavonoides: presentes em alimentos como frutas, verduras, cereais, cacau e vinho. Esses compostos possuem habilidade em proteger neuronios vulneraveis e estimular a regeneracao neuronal; Curcumina: Presente na planta Curcuma longa, conhecida como curcuma ou acafrao-da-terra, tem sido relacionada com a capacidade de prevenir a morte de neuronios e melhora do reparo neural; Colina: Presente nos ovos e tambem na lecitina de soja, a colina e um importante nutriente para a construcao das membranas celulares, exercendo importante funcao para o desenvolvimento do cerebro e memoria ainda no feto; L-teanina: Evidencias indicam que este composto encontrado nos chas pode auxiliar nas atividades que demandam cognicao. Esses alimentos podem fazer parte de um plano alimentar equilibrado, que deve respeitar as necessidades e caracteristicas individuais, visando assim a melhora do estado nutricional. Muitas vezes, as pessoas nao possuem a percepcao de quanto a alimentacao esta fortemente envolvida com os sintomas do dia-a-dia: mau humor, falta de disposicao, dificuldade de aprendizagem, ansiedade, falta de concentracao, nervosismo, entre outros. Sabemos que nao e a inclusao apenas de um ou outro alimento que sera responsavel pela melhora da saude cerebral e funcao mental. Porem, a mudanca de habitos alimentares equivocados acontece proporcionalmente com vontade pessoal em mudar a sua propria qualidade de vida. As algas sao pouco caloricas e fornecem boas quantidades de fibras. Contem fitoquimicos, como os carotenoides, que auxiliam no combate aos radicais livres. Fornecem quantidades de minerais como calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco e cobre. Se destacam pela quantidade de iodo que oferecem, sendo indicadas para a correcao da deficiencia desse mineral - a carencia de iodo pode causar hipotireoidismo . A alga que contem quantidade mais significante