Com a chegada do verao e o aumento da temperatura, nosso organismo passa por modificacoes para se adaptar ao calor. Por isso, para poder aproveitar ao maximo o que a estacao tem a oferecer, alguns cuidados com a alimentacao e a hidratacao sao importantes.O primeiro cuidado a ser tomado e o de se alimentar em pequenas quantidades varias vezes ao dia. O fracionamento garante que o metabolismo funcione de maneira adequada, alem de resultar em uma menor concentracao de calorias por refeicao. Para facilitar a digestao e evitar a sensacao de cansaco e sonolencia, prefira alimentos frescos e leves, como folhas verdes, legumes, paes e cereais integrais, carnes magras, queijos menos gordurosos (minas, ricota, cottage) e frutas. Se for a praia, vale seguir algumas dicas, como optar por sanduiches naturais (ex: pao de forma integral, atum, cenoura ralada, alface e tomate), trocar salgados fritos por assados e preferir picoles e sorvetes de frutas a base de agua. Levar comida de casa em uma bolsa termica bem gelada tambem e uma otima pedida. Devido as elevadas temperaturas nessa epoca do ano, a atencao com a conservacao dos alimentos deve ser redobrada para se evitar a proliferacao bacteriana. O consumo de alimentos contaminados pode provocar sintomas como nauseas, vomitos e diarreia e, portanto, estragar o dia de qualquer um. Por isso procure adquirir sempre produtos de boa procedencia e fique atento a temperatura e caracteristicas dos alimentos. Observe as condicoes de higiene do recipiente em que os produtos sao armazenados ou do local onde sao preparados e nao consuma alimentos pereciveis expostos a temperatura ambiente. Evite alimentos de facil contaminacao como ovo, maionese, queijos e camarao, que geralmente sao acondicionados em recipientes sem refrigeracao.Com a transpiracao excessiva provocada pelo calor, perdemos uma maior quantidade de agua. Para garantir uma hidratacao adequada, e importante ingerir liquidos frequentemente ao longo do dia, antes mesmo de surgir a sensacao de sede, pois ela e um sinal de que o organismo ja esta entrando em processo de desidratacao. Agua, sucos naturais, chas gelados que nao contenham cafeina (hortela, erva cidreira, camomila, etc) e agua de coco sao excelentes opcoes para a reposicao hidrica, enquanto refrigerantes e bebidas alcoolicas devem ser evitados. Certifique-se ainda que o gelo utilizado nas bebidas seja feito com agua potavel, para evitar maiores problemas.Pronto! Agora que voce ja sabe como se alimentar adequadamente em dias de calor, fique tranquilo e aproveite! E viva o verao! 1 - Acao ANTIOXIDANTE Colabora na diminuicao da producao de Radicais Livres! Isto se deve principalmente a acao direta da vitamina-E presente na Gordura de Coco Extra Virgem composta por 8 fracoes desta vitamina; 4 tocotrienois (alfa, gama, delta e teta) e 4 tocoferois (alfa, gama, delta e teta).Contrario a outras gorduras, principalmente em relacao aos oleos poliinsaturados, a gordura de coco diminuiu as necessidades de vitamina E do organismo. 2 COLESTEROL - Ajuda na reducao do mau COLETEROL LDL e evita que o mesmo se oxide. Por outro lado, promove a elevacao do bom COLESTEROL - HDL contribuindo assim na prevencao e tratamento das doencas cerebrais e cardiovasculares.