thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
gambiarra? Ainda nao viu nada, parceiro. Vem comigo.Aqui em casa, assim como na sua casa, tem miojo. Todo mundo tem sempre aquele pacotao de miojo guardado pra uma larica inesperada, uma preguica de fazer comida ou algo do tipo. Eu tenho, voce tem. Nao minta pra mim que eu nao minto pra voce.Ja falamos de espeto de gato, ja falamos de miojo. Vai guardando tudo ai nessa memoria sofrida que essa receita vai ser cheia de coisas improvaveis.Ai estava eu em casa, morrendo de fome, esposa preparando aquela seleta de legumes nao muito apetitosa, quando me bate uma vontade imensa de comer alguma coisa com carne. Porem, tao grande quanto a vontade estava a preguica de dirigir o esqueleto ate algum mercado para a compra de ingredientes adequados. E exatamente nesse momento que te desce o espirito mcgyver, e voce decide que na falta dos ingredientes adequados, voce vai cozinhar com os inadequados mesmo. Pois pode amarrar a sua panela com arame e meter o bombril na antena parabolica, porque vai comecar a receita mais bizarra de carne de panela que voce ja viu. Mas garanto: continua a ler, nao desiste porque fica gostosa.O primeiro ponto e que voce vai usar a carne quadrada do espeto de gato. Logo, seja esperto e retire os cubos de carne do palito. Uns 5 espetos dao uma boa refeicao. A grande moral desse paragrafo e: quem nao tem boi, caca com gato.O espeto de gato ja vem, normalmente, temperado. Mas na duvida, e sempre bom dar um toque gourmet a mais (adoro esse termo: gourmet. Faz qualquer comida furreca virar prato de madame). No meu caso, joguei a gataiada num pote e adicionei um pouco de azeite, pimenta do reino, oregano e sal. Mas voce pode temperar com o que quiser, desde que nao esqueca de que o churrasquinho ja vem temperado. Portanto, nao exagere.Agora, da aquela checada no esparadrapo que prende a haste do oculos, confere a hipermetropia, prepara uma faca afiada e picota uma cebola pequena nos menores pedacos que conseguir. Voce vai descobrir qual o menor pedaco que voce consegue quando o sangue comecar a escorrer do dedao.Isto feito, manda todo mundo pra panela: cebola, azeite, gato em cubos. Barriga no fogao e vamos em frente. A ideia e fritar os cubos de carne ate eles diminuirem de tamanho. O espeto de gato tem uma cor muito caracteristica, e se voce ja saboreou um espetinho na porta do estadio, vai saber o ponto do bichano.Ja te falei pra abrir uma cerveja? Nao? Entao abre duas. Uma pra voce, aprecie tudo num golao com moderacao, e outra pra jogar dentro da panela. Isso mesmo, o molho da carne de panela vai ser feita de cerveja. Espeto de gato, cerveja.. Parece comida da geral do maraca.Quando a espuma da cerveja der uma baixada, e hora de engrossar esse caldo ai. E como faz isso? Com farinha, meu compana. Farinha. Mas nao adianta simplesmente sair jogando farinha na panela que vai empelotar tudo. Entao a dica e pegar um pouquinho da cerveja quente na panela,
uma meia xicara, talvez um pouco menos. Na mesma xicara, voce deposita umas 3 colheradas de farinha, e mexe ate que fique tudo homogeneo. Pode ir largando essa preguica de lado, mexe esse trem ai que o segredo tai.Agora e so jogar na panela e mexer com a colher de pau (ou com o instrumento que lhe convier, caso o espirito mcgyver tenha tomado conta da sua carroceria).Vai mexendo, que a parada vai engrossando. Ate a hora que voce perceber que nao adianta mais mexer, que o caldo nao vai mais engrossar. Ai voce para e ta pronto o rango.Ah, ta pronto nada. Se voce der uma colherada no caldo, vai perceber que ainda esta meio sem gosto. Isso acontece porque o churrasquinho de gato nao tem taaaaanto sabor assim. Entao, o que fazemos nessa hora? Gambiarra, compana. Vem comigo.Lembra que eu falei do miojo, que eu tenho em casa e sei que voce tambem tem? Entao...Eu deveria ter vergonha de escrever isso aqui nesse blog.Ainda tou com vergonha.Bom, tenho que assumir que encontrei um pacotinho de tempero de miojo com um boizinho desenhado, o que significa que o tempero era de carne. O que me leva a crer que aquele miojo fora consumido pela esposa vegetariana, que desacartou o tempero de carne, fazendo ela mesma alguma gambiarra para o miojo ganhar algum sabor. E, uma vez que ja tinha dado uma cerveja pra um espeto de gato, o que seria um temperinho de miojo no meio de tanta gambiarra, nao e? Ta no inferno, abraca o capeta, parceiro.Pois adicionei o tempero de miojo, mexi, deixei ferver mais alguns segundos e pronto.O resultado foi, nao sei se a fome que sentia tem alguma coisa a ver com isso, bastante positivo. O molho ficou com um gosto delicioso, a carne macia (tambem, o que tem de amaciante nesses espetos), tudo saboroso.Para acompanhar tao degradante iguaria, recomendo um arroz branco, talvez um pouquinho de batata palha tambem.Escapar do vietcongue e moleza, quero ver agora quem e que tem coragem de preparar essa receita aqui :-)
Martin Luther King teve um sonho.Sonhou com um novo pais, onde as pessoas seriam iguais e o negro filho de escravos jogaria playstation com o filho do fazendeiro. Mas teve um pessoal meio sangue ruim que nao queria dividir o joystick e ele se deu muito mal. O raul seixas teve um sonho de sonhador. Maluco que era, sonhou com o dia em que a terra havia parado. Mas era tao maluco, tao maluco... que morreu de maluquice. Shakespiere teve um sonho ai numa tal noite de verao, mas eu admito que nao me lembro o que ele sonhou. So sei que era verao, tava quente e devia ter muito pernilongo. Ate a susan boyle dreamed a dream e deixou todo mundo de queixo caido. Enfim.A embalagem de biscoito me contou que sao os sonhos que fazem a gente se transformar em coisa grande e que eu deveria acreditar nos meus. Ai eu me lembrei que meus sonhos sao sempre a maior doideira, e se esses ai me transformarem em alguma coisa, nao pode ser coisa boa, nao. Mas, como ja exposto em artigos anteriores, ate o mais sonhador dos leitores sabe que eu sou um teimoso, e teimando comigo mesmo, decidi que sim, eu tambem posso sonhar. Embora isso me lembre que o nosso velho amigo Toca Raul, no auge da sua maluquez, controlando demais a sua lucidez, pensou, executou e gravou uma vergonhosa versao de Lucy in the sky with diamonds chamada "Voce ainda pode sonhar".Pois e, ouvi muito raul quando era moleque. Talvez isso explique alguma coisa. Ou nao.Bom, retomando a revoada, estava eu balburdiando coisas sobre sonhos e outras mazelas dessa natureza do nosso subconsciente. Coisas sobre teimar comigo mesmo, e correr atras dos meus sonhos.Ultimamente, dois sonhos - nao daqueles que a gente tem dormindo, mas aqueles que a gente tem acordados mesmo - estavam me martelando o cerebo, o bulbo e o cerebelo. Um deles era o tao sonhado periodo de ferias, a que eu, nos meus 15 anos de carreira, nunca havia sido acometido ao prazer. O outro era o sonho de montar a minha propria loja virtual, pois sou profissional de e-commerce ha muitos anos, e se eu ja ajudei a vender pneu de carro, bolsa feminina, suplemento alimentar e blusa de tres mil reais pela internet, por que motivo eu nao poderia ajudar um pobre churrasqueiro a realizar o seu sonho? E por que motivo eu nao poderia fazer isso, se o tal churrasqueiro seria, no caso, eu mesmo?Eu acredito PIAMENTE que o papai do ceu, la em cima, sempre da uma forcinha extra para aqueles que tem a coragem de chutar algumas bundas. Assim procedi, e com o carinho que Deus me deu, chutei os devidos gluteos e me lancei novamente a maldicao do empreendedorismo.Assim como nosso amigo raul, preferi ser aquela metamorfose ambulante e larguei o meu atual emprego. Tal e qual shakespiere, submergi uns dias sob os pernilongos da praia grande realizando a primeira parte desta empreitada: o sonho das ferias. E quando retornei com sinais de anemia e alguns
litros de sangue a menos nas veias, montei a minha loja com o objetivo de deixar todo mundo de queixo caido, como fez a susan boyle. Assim nasceu a Loja do Gato na Grelha.So espero nao quebrar a cara, pobre do martin luther king.Pra evitar que isso aconteca, vamos comecar os trabalhos com a nossa primeira acao de marketchim. E aqui no nosso aniversario, quem ganha o presente e voce, o gerente ficou maluco e as concorrencia pira!! Vai vendo. Nossa loja esta comecando com uma linha modesta de produtos, mas nos vamos crescer, conquistar o mundo e 24 territorios a sua escolha. E nessa linha modesta, pobre e limpinha de produtos, esta a CANECA COM RECEITA DE CAIPIRINHA. E uma caneca, toda bacaninha, feita pelas nossas proprias maos, com uma receita saborosa de caipora pra voce ficar babando enquanto espera o final do horario comercial.A caneca e essa aqui: quer saber mais sobre essa belezinha? clica aqui!E a nossa promocao de lancamento e bem maneira. Voce tem que fazer uma visitinha na fanpage do Gato na Grelha la no Facebook (www.facebook.com/gatonagrelha), e postar a receita da sua propria batida. Nem precisa ser caipirinha, nao. Solta essa imaginacao e pensa no raul, caro leitor! Afinal, voce ainda pode sonhar!Ao final, vamos fazer um sorteio com toda aquela honestidade e parcimonica que voce so encontra aqui, e o premio vai ser muito maneiro.Eu vou produzir, pessoalmente, uma caneca com a sua receita, assinada com o seu nome, e te mandar pelo correio o presente que voce sempre sonhou. E depois que voce receber o seu presente, ela ficara a venda na loja, levando o seu brilhante e lustroso nome para alem das fronteiras do seu RG. Quer participar? Vai la e deixa aquela receita de goro matadora que so voce conhece, parceiro!O sorteio vai ser no dia 20 de setembro (deste ano, claro). Participa ae, parceiro!
Fala galera!Este inicio de fim de semana nao darei dica de turismo, nem filme, nem ingles ou outro topico que costumamos ler e comentar em nosso blog. Compartilharei uma materia que encontrei aqui em meus estudos recentes com a Sociologa e Mestra, Vilma Reis.Vale lembrar que as reflexoes sao livres e os comentarios tambem. Tudo serve para o nosso melhoramento e crescimento.E uma materia do ano de 2009, mas ainda super atual, extraida de um blog Argentino chamado OPINION ARGENTINA. Segue abaixo....Abraco!!!lunes, 1 de junio de 2009RACISMO BRASIL: UNA PILA DE CADAVERES NEGROSUma Pilha de Cadaveres Negros... Bom dia, Direitos Humanos! Bom dia, Nova Bahia!Por: Vilma Reis*Djair Santana de Jesus, negro, 16 anos, estudante do ensino fundamental, com mae negra chefa de familia, foi assassinado pela Policia Militar da Bahia, na comunidade do Alto da Esperanca, na regiao das Sete Portas, sob a acusacao de ter trocado tiros com os policiais da ROTAMO. As mulheres que protestaram a sua morte foram covardemente espancadas e sua tia, dona Jaciara Santana, foi baleada nas nadegas. Toda a comunidade presenciou, com medo e tristeza, o sorriso sinistro e jocoso do policial atirador. Mais uma ocorrencia rotineira em Salvador, segunda maior cidade negra do planeta, onde ser negro ainda e sinonimo de perigoso, indesejavel, fora do lugar e, fundamentalmente, descartavel.Acompanho as acoes das policias na Bahia, desde a Operacao Beiru, em 1996, quando o chamado "modelo de tolerancia zero ao crime" foi a politica de seguranca publica dos senhores dos Aflitos, da Piedade e do CAB. Doze anos depois, com o comando da Policia Militar nas maos dos mesmos agentes do governo anterior, registramos a ocorrencia de 1.307 assassinatos de cidadaos, sendo 96% das vitimas negros, 78% com o envolvimento direto da "policia do Estado" no ano de 2007, a maioria em Salvador e na sua regiao metropolitana.A pergunta que os cidadaos e as cidadas negras da Bahia fazem a Jaques Wagner, governador de um Estado com 77% de habitantes negros e a seguinte: o que Vossa Excelencia fara com a pilha de cadaveres negros? Com esse questionamento, a nossa intencao e a de nao morrer em silencio, de brucos e com as maos na cabeca, exterminados pelos tiros de misericordia do Estado.Lutamos por mudancas na Bahia, onde, historicamente, uma minoria vem desenvolvendo uma cultura violenta de controle racial em todas as instituicoes, buscando dominar a tudo e a todos, sob o imperio do racismo institucional, que estrutura todas as relacoes nos Poderes publicos. Desse modo, os brancos poderosos definem o lugar do negro e o do branco e recorrem ao braco armado do Estado, para manter a maioria negra em "seu" lugar, o territorio da subserviencia que nunca aceitamos.Aprendemos com as nossas avos a nao aceitar migalhas, a nao entrar pelas portas de servico e a nao falar baixo diante dos racistas. Disso depende a nossa continuidade. Por isso, pensar e agir "fora da zona de controle da Casa Grande".e nossa missao, e o nosso destino! Essa memoria ancestral e a nossa resistencia nos protegem do massacre fisico, cultural e mental.Damos bom-dia aos Direitos Humanos,
pois os queremos com equidade de raca, genero e diversidade afetivo-sexual, com liberdade religiosa e justica agraria, com a garantia dos direitos das populacoes quilombolas, das mulheres negras e da juventude negra do campo e da cidade. Mas para que isso se concretize, e preciso que o Governador Jaques Wagner, exerca um real controle sobre a zona de terror e a politica de intolerancia racial que as Secretarias de Seguranca Publica e de Justica, Cidadania e Direitos Humanos continuam a implementar em nosso Estado.A negritude de Djair esta em cada um de nos, portanto a linha que separa cada pessoa negra da possibilidade de ser assassinada pelas policias e muito tenue. Nao queremos mais seminarios para diagnosticar o obvio, nem apenas cursos inocuos de formacao em Direitos Humanos para policiais, Governador! Sua Casa Civil deve convocar as Secretarias responsaveis e instituir um dialogo verdadeiro com a sociedade civil negra, para buscar politicas publicas que se contraponham, radicalmente, a atual politica de exterminio.E da responsabilidade de Vossa Excelencia vir a publico e declarar de forma inequivoca que o seu governo nao vai mais tolerar o assassinato da populacao negra; nao vai mais aceitar o disparo de balas em ato de misericordia; nao vai mais admitir as lagrimas das mulheres e das familias negras pelo aniquilamento de seus filhos, maridos e irmaos apenas por serem negros.So assim acreditaremos em Direitos Humanos. So assim acreditaremos nesse governo como o que transformara a Bahia em uma "terra de todos nos" e nao somente a de todos os brancos. Como Vossa Excelencia ja se pronunciou em falas publicas "o diabo mora nos detalhes". Queremos lembrar que o racismo tambem.
Hey guys!!! Are You ok? I hope so!!!Esta semana trago uma dica muito legal para quem deseja curtir um natal magico e cheio de emocoes.Para quem se comportou direitinho durante o ano todo e conseguiu poupar um pouco de grana, chegou o momento de desapegar e abrir a mao.. rsrsrs.Natal Luz de Gramado/RS.Quem ja foi, com certeza deseja voltar e quem ainda nao teve a oportunidade de ir, vale a pena investir e prestigiar!Bom, Gramado/RS cidade situada na serra gaucha, que recebe todos os anos o famoso e um dos maiores Festivais de Cinema nacional dispensa apresentacoes.O Natal Luz tambem, pois trata-se de um evento que acontece todos os anos. Porem, nesta 28a edicao do NATAL LUZ que e considerado o maior evento natalino do Brasil e um dos maiores do mundo, traz muitas novidades e inovacoes se comparados aos anos anteriores.A cidade expoe uma decoracao inovadora de adorno natalinos criados por varios artesaos a partir de garrafas PET e alem disto como o proprio nome do evento ja diz, a cidade conta com um audacioso projeto de muita luz e som espalhado nas suas principais ruas e avenidas. E realmente encher os olhos d'agua.A temporada desta edicao sera de aproximadamente 70 dias. Comecou no dia 01 de novembro de 2013 e ira ate 14 de janeiro de 2014. (Dica: Para quem mora em cidades mais longes e que querem economizar com passagens, hospedagens e pacotes, os periodos mais baratos sao antes e depois do Natal e Ano Novo)Para maiores informacoes, promocoes, novidades, atracoes, pacotes, precos e etc, e so entrar em contato com suas agencias de viagens preferidas, colocar a mochila nas costas e desbravar por sua propria conta, consultar pacotes nos sites de compra coletivas onde tem boas opcoes de valores e entrar no site do evento para informacoes gerais. http://www.natalluzdegramado.com.brBoa diversao! Fala galera!!! Are you ok? I hope so!!!Ok, Ok!!!A selecao Brasileira venceu.... Convenceu alguns, outros nem tanto... O fato e que o "Neymar" o time esta classificado para as oitavas de final do Mundial FIFA Brasil 2014. Uffffaaa.... Fred fez um gol. rsF.F.F - Fifa Fan Fest? No way!Porem, nem tod@s gostam tanto assim de futebol, football ou soccer. Anyway.Se neste momento eu tivesse a sorte de estar no Norte ou no Nordeste do pais, com certeza estaria numa ressaca deliciosa de licor de jenipapo ou saboreando uma canjica neste dia de Sao Joao, mas como estou no RS, a dica de hoje e o show da banda Os Paralamas do Sucesso que completaram 30 anos de atividade total e com o reforco do Jota Quest.O show sera no Pepsi on Stage hoje, 24 de junho 2014 as 21h. Porto Alegre - RSEnjoy!!! Have Fun! Lula mergulhando em Inema - 2009.Fala pessoal!Quem esta em Salvador ou vai visitar a capital baiana, sugiro uma dica muito especial!Para mim e um das praias mais bonitas que eu conheco. Ja vivi e sempre que possivel vivo bons momentos neste ambiente magico.A praia de Inema localiza-se numa pequena enseada da Baia de Todos os Santos no suburbio da cidade nas proximidades da
Base Naval de Aratu. Uma parte da praia e cercada pela Marinha do Brasil sendo o acesso restrito. A outra parte e a populacao.A praia ficou nacionalmente conhecida no ano de 1998 quando foi escolhida pelo ex-presidente da republica Fernando Henrique Cardoso para passar ferias.O mesmo aconteceu com o ex-presidente Luis Inacio Lula da Silva, em 2009 e pela atual presidenta Dilma Rousseff, em 2011.* Inema e uma palavra que vem da lingua Tupi. Significa: "Agua fedorenta", atraves da juncao dos termos 'y (agua) e 'nem (fedorento). Mas nao se enganem, as aguas de Inema sao limpidas e muito agradaveis para o banho!!! Abraco a Tod@s!
Hi everyone! Are You ok? I hope so!Comeco a postagem de hoje pedindo desculpas aos meus querid@s leitores(as) que ficaram abandonados durante 13 dias! I am sorry! Tive alguns problemas academicos, mas todos foram superados.Sem mais delongas e com o pedido de desculpas feito, gostaria de indicar 3 filmes com sotaques britanicos.O primeiro filme e The Tintin Adventures, 2011. Um filme de Steven Moffat que conta a estoria de um reporter e investigador que junto com seu cachorro, vai desvendar um misterio e escrever mais uma grande estoria. Como todo filme dirigido por Steven Spielberg, voce pode esperar grandes destruicoes e muita acao.Ja os outros dois filmes sao os meus preferidos:Sherlock Holmes 2009 e Sherlock Holmes - A game of Shadows 2011. Com direcao de Guy Ritchie ambos os filmes sao cheios de cenas de acao, aventura e suspense e ricos de detalhes, inclusive no sotaque britanico bem trabalhado.Alem de se divertir com luxuosas atuacoes de Jude Law (Doctor Watson) e Robert Downey Jr. (Sherlock Holmes), estes filmes sao otimas oportunidades pra quem quer estudar, treinar e conhecer as diferencas entre os sotaques americano e britanico.Enjoy!Have fun!Hugs.... Hi there! Are you ok? I hope so!Vou direto ao assunto.A dica desta semana e um filme que gostei bastante para assistir com a familia.Tambem e uma boa opcao para os estudantes de ingles que querem aprender um pouco mais e fazer uma analise do ingles com sotaque americano vs britanico.O titulo em ingles e: JACK, THE GIANT SLAYER. (JACK, O CACADOR DE GIGANTES) titulo em portugues.Jack the Giant Slayer e um filme de aventura de 2013 dirigido por Bryan Singer e roteiro de Darren Lemke, Christopher McQuarrie e Dan Studney.O filme e uma adaptacao cinematografica da classica estoria de "Joao e o Pe de Feijao".Para os amantes do cinema assim como eu, vai ai uma boa dica pra mais um fim de semana de inverno aqui no Brasil.Have fun!!!! Fala meu povo!!!!Estive ausente por um periodo de tempo. Agora estou de volta com todo gas.Para os que gostam de um bom filme, nesta primeira semana de Julho de 2013 indico o filme "Intouchables" .... "Intocaveis". Trata-se de um filme frances de comedia dramatica, escrito e realizado por Oliver Nakache e Eric Toledano, com Francois Cluzet e Omar Sy nos principais papeis. O filme aborda a relacao de um multimilionario tetraplegico e do seu peculiar auxiliar de enfermagem, baseado no livro autobiografico de Philippe Pozzo di Borgo, Le Second souffle.Foi o filme mais visto na Franca em 2011 e e o mais rentavel filme frances da historia. O dinheiro arrecadado com a venda dos direitos de autor da adaptacao do livro ao cinema, cerca de 650 mil dolares foi doado a uma associacao de ajuda a deficientes fisicos.Boa pedida de um filme reflexivo e engracado!Enjoy!!! See you soon! Estudantes brasileiros tem cada vez mais oportunidades para complementar seus estudos no exterior. Ja sao 14.676 as bolsas do programa Ciencia sem Fronteiras, disponiveis para varios paises, parte delas ainda em processo seletivo. Desse total, o programa, lancado em julho do ano passado, ja distribuiu 3.697 bolsas
para estudantes que ja estao no exterior. Outros comecam suas aulas no segundo semestre, quando a maior parte das universidades estrangeiras inicia o periodo letivo. Alemanha, Estados Unidos, Franca, Italia, Reino Unido e Canada ja comecaram a receber os alunos.O ministro da Educacao, Aloizio Mercadante, lembrou nesta quarta-feira, 4, que ainda esta aberto o prazo de inscricao para graduacao sanduiche, referente ao terceiro edital do programa. Os paises envolvidos na atual selecao sao Australia, Belgica, Canada, Coreia do Sul, Espanha, Holanda e Portugal. As inscricoes vao ate 30 de abril. Para concorrer, o candidato deve seguir os seguintes criterios: estar matriculado em curso de nivel superior nas areas e temas do programa; ter nacionalidade brasileira; ter cursado no minimo 20% e no maximo 90% do curriculo previsto para seu curso, e se comprometer a permanecer no Brasil pelo dobro de tempo que ficar no exterior para a realizacao da graduacao sanduiche. E importante tambem observar os testes de proficiencia exigidos em cada pais.Segundo o ministro, a proficiencia em ingles e outras linguas e um dos maiores desafios enfrentados pelos estudantes. Para resolver o problema, Mercadante informou que pretende mobilizar universidades e institutos de ensino de linguas para aumentar a oferta de cursos. Todos que querem pleitear uma bolsa do programa precisam se empenhar no estudo de linguas estrangeiras. Queremos que os estudantes estejam garantidos nos testes de proficiencia. Maiores informacoes acesse: (Portal do Mec) http://portal.mec.gov.br/index.php?option=com_content&view=article&id=17648