thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Vamos para um review rapido dos vinhos recem tomados. Dois deles sao repeteco, o resto e novidade.O repeteco, a excecao pelo ano de producao, fica por conta do Cahors Chateau St. Didier-Parnac 2011 (Frances, $16.20CAD no SAQ) e do Dogajolo Toscano 2012 da Carpineto (Italiano, $17.95CAD no SAQ), que ja tinha comentado aqui (e ligeiramente mais baratos antes). Minha opiniao para eles contina a mesma, bons vinhos tintos para se tomar com pratos a base de molho de tomate e carne vermelha, como pizzas e outras massas. Ambos os vinhos nao apresentaram grandes variacoes de um ano para o outro, o que me anima a continuar comprando eles no futuro.Finalmente, a novidade fica por conta do Menage a Trois 2012, da Folie a Deux ($16.95CAD no SAQ). E um vinho branco californiano, do Napa Valley, que mistura uvas Chadornnay, Moscato e Chenin Blanc. E um vinho leve e aromatico, bastante facil de beber e que acompanha muito bem queijos mofado ou com sabor forte. Ele nao teve um je ne sais quoi com um queijo brie ou um Saint Paulin,mas combinou perfeitamente com o Castello (estilo gorgonzola) e com o queijo Oka, ambos bem mais fortes e que harmonizaram com o vinho. So me arrependo de nao ter comprado umas duas ou tres garrafas, ja que ele estava na oferta no dia.Esses ultimos eu acabei esquecendo de registrar, mas vale a pena deixar aqui as impressoes. O primeiro e o Saint-Emillon 2012 ($20.45CAD no SAQ), da J. Lebgue, um Grand Vin de Bordeaux. Esse posso dizer que e bom, em especial pelo fato de ja ter comprado outra garrafa dele. Alias, foi o primeiro Bordeaux tinto que eu gostei bastante e me deixou com a certeza que os vinhos de Bordeaux sao a encarnacao do "voce leva aquilo que voce paga". Nao adianta comprar um Bordeaux baratinho, os vinhos bons da regiao sao mais caros mesmo.Ja o segundo eu confesso que eu peguei mais pela caracteristica "globalizacao" do mesmo: uva alema (Riesling), com nome oriental e produzido nos Estados Unidos. Comprei esse Kung Fu Girl 2012 ($19CAD no SAQ) para um queijos e vinhos e posso dizer que ele atendeu perfeitamente as expectativas, similar ao Menage a Trois acima. O preco e um pouco mais caro que outros Riesling que eu ja tomei, mas a sensacao gustativa dele e mais elaborada, sente-se menos o alcool e fica-se mais com um sabor frutado na boca. Devo comprar de novo, mas com menos frequencia por conta do preco. Desde 2012, quando tomei um excelente Shiraz, que eu esperava a oportunidade de tomar um vinho Australiano da linha Promised Land. Pois recentemente recebi um aviso da SAQ que tinha um vinho Chardonnay novo da Promised Land, por tempo limitado. Ontem resolvi passar no SAQ de Candiac e comprei, pra garantir, duas garrafas. Uma eu tomei hoje e nao me arrependo de ter comprado a segunda.Wakefield Promised Land Chardonnay e a sua garrafa azul, muito bonitaEle e um Chardonnay que me lembra, no teor alcoolico de 13,5%, o Wyndham State que tomei aqui. Porem, as diferencas
sao ainda maiores para um chardonnay tradicional. Alem do terroir australiano, esse vinho e do tipo unwooded, fermentado em barris de aco inoxidavel, ao inves de barris de carvalho. Isso evita a insercao de taninos no vinho, o que deixa o vinho, em teoria, mais facil de beber para quem tem alergia a taninos. Porem a pratica e bem diferente e, de todos os chardonnays que eu tomei, esse sem duvidas e o menos facil de beber sem nenhum acompanhamento.Porem, vinho nao e refresco, e o jeito certo de beber esse e comendo um bom prato de comida. Experimentei com tres diferentes, comecando com um espaguete carbonara. Nao e a harmonizacao ideal (um pinot grigio seria o caso), em especial pela pimenta do reino no prato, mas desceu bem. Depois foi a vez de experimentar uma fatia de pizza de tres queijos e uma variedade de queijos (castello, pleine lune e champfleury), onde a harmonizacao foi melhor, realcando o sabor dos queijos, sem competir com eles. A segunda garrafa vou guardar para um outro prato, talvez a base de frutos do mar, ou frango, para ver como ele se sai. Mas vai ser para uma ocasiao um pouco mais especial, ja que o preco, para um chardonnay, passa um pouco do esperado para um dia comum. A $16.95CA a garrafa (nota, ele vende no celier do SAQ, nao na prateleira normal), ele nao compete no mesmo patamar que os italianos e californiano. Mas e um vinho com charme unico para as ocasioes especiais. Resta torcer para que o SAQ comece a trazer ele regularmente para ca. Alem de trazer o shiraz da Promised Land, claro.Bonus: os mais atentos devem ter percebido que a etiqueta desse vinho tem a vinicola como Wakefield, enquanto que a etiqueta do shiraz tem a etiqueta como Taylor. Por questoes de registro de marca, a Taylor negocia seus vinhos com o nome Wakefied no hemisferio norte, inclusive o site de ambas as marcas segue o mesmo layout e estilo, so troca o nome.
Um vinho e de hoje, o outro e lembranca da semana passada. Vamos primeiro ao de hoje, o Gabbiano Chianti, de 2011. O vinho comeca sendo um DOCG (dominazione de origine controllata e garantita), produzido por uma vinicola estabelecida em 1124 (o que justifica chamarem os vinhos nao Europeus de "novo mundo"). O preco e de $15.20CAD no SAQ e compete, em faixa de envergadura, com os vinhos do naipe de um Dogajolo, um super toscano ($17.95CAD no SAQ).Sao vinhos diferentes, apesar de ambos serem produzidas na Toscana e terem como usa predominante a Sangiovese. Por ser um DOCG, o Gabbiano tem que seguir a risca a tradicao e tem menos espaco de manobra para oferecer um vinho mais facil de tomar sozinho, sem ser um acompanhamento de uma refeicao. Mesmo assim, e um vinho excepcional para se acompanhar massas com molho vermelho. Com queijos o vinho foi bem, mas nao foi um casamento perfeito, mas isso ja era o esperado. Aliado a um preco razoavel, e um para se ter pelo menos uma garrafa na adega. Finalmente, uma tradicao, mais um Cahors, vinho favorito dos quebequenses e que nao pode faltar uma garrafa aqui em casa. O Tarani 2011 e um Cahors bastante tradicional, mistura de uva Malbec (predominante) e Tannat. Custando $16.95CAD, ele e ligeiramente mais caro que os meus favoritos, o Chateau Saint Didier-Parnac ($16.20CAD) e o Chateau de Gaudou ($16.70). Porem no sabor, ele fica abaixo deles, o que da uma vantagem aos outros. Porem, na falta deles, e um substituto bastante razoavel. Tomei ele enquanto comia queijos e, apesar de nao ser o casamento perfeito, foi uma combinacao bastante feliz. Um vinho interessante para abastecer a adega. Hoje arrisquei um branco do sudeste da Australia. Ja tinha tomado os Shiraz (tintos) de la (tanto o badalado Jacob's Creek, como o insuperavel Promised Land), ate mesmo um Little Penguin (outro tinto). Mas ainda nao tinha tomado um branco. Hoje quebrei a tradicao e tomei um branco, o Bin 222, um Chadornnay da Wyndham Estate ($14.75 na SAQ).Apesar de ser acostumado aos chadornnay italianos ou californianos, essa experiencia foi interessante por deixar claro a diferenca do terroir entre os vinhos. A sensacao de voce tomar um vinho que desce perfeitamente com queijos fortes (Champfleury e Castello) e a mesma. O gosto de chadornnay e, na essencia, o mesmo. Mas nao e o mesmo vinho. Achei ele um pouco menos acentuado, menos pronunciado que os seus parentes italianos. Vale a pena pagar o preco so para sentir, bem facil, o que e o terroir na composicao de um vinho.Apesar de ser um vinho branco, o teor alcoolico de 13.5% e acima da media dos chadornnay (o Citra Terre de Chietti e 12%, por exemplo). Nao da pra tomar uma garrafa como se fosse refrigerante, mas ainda assim e menos severo que um tinto de 14.5%. Vale a pena ter uma (ou duas) garrafas em estoque para mostrar a diferenca da mesma uva quando ela e plantada em solos completamente diferentes. Depois de um tempo tomando os vinhos de costume, resolvi
dar uma variada e dai sai o o relato de cinco vinhos. Comecamos a noite com um Bordeaux branco 2014 da Luis Eschenauer ($15.95CAD no SAQ). Ele se compara bem com outro bordeaux branco que eu tomei, o Mouton Cadet. Sao vinhos difefrentes, esse de ontem predomina a uva sauvignon blanc, enquanto que no Mouton predomina chardonnay. E um vinho bem facil de beber e acompanha bem queijos, devo comprar de novo.O segundo foi um chardonnay da Carmen 2015, vinicola chilena ($13.95CAD no SAQ). Saboroso e desce facil, pegaria de novo se um dia desse vontade de comprar vinho sul americano de novo. O terceiro foi um tinto espanhol, o Laguna de la Nava da Navarro Lopez ($16.60CAD no SAQ). Apesar de ser um vinho mais velho, de 2009, ele me decepcionou. Provavelmente porque ele nao harmonizou com os queijos. Quem sabe, outro dia, com uma carne (carneiro ou boi).Chile, Italia, Italia, Espanha e Franca - o fim de semana foi proveitoso.Passada a decepcao abrimos o primeiro italiano da noite, que nao decepcionou. Um merlot da Adesso Cesari de 2014 ($11.15CAD no SAQ). Como todo bom vinho italiano, o preco e camarada e o sabor e excepcional. Provavelmente devo deixar de comprar merlots franceses e me focar nos merlots da regiao de Veneza, o custo beneficio e muito bom.Pra fechar a noite, um Soave 2013 da Sartori ($13.45CAD no SAQ). Eu ja tinha tomado outras vezes um soave um pouco mais caro da Invino, mas me surpreendi pela qualidade da Sartori. O vinho e facil de beber, bastante aromatico, complementa bem pratos mais fortes (como queijos azuis) e nao deve nada para o primo mais caro da Invino. Ele perde um pouco no aspecto visual, o da Si Soave da Invino vem numa garrafa encurvada, mas como interessa a bebida, vale a pena pegar o da Sartori e usar os $2 de diferenca para comprar outra coisa na loja.
Cade as pessoas? Ninguem mais posta nao? A partir de agora quem nao postar ate dia 13/05 vai perder o post. Nao estao postando nada de interessante nada que deixe os leitores com vontade de ficar. Temos que mudar isso e se nao postar ate 15/05 eu substituo o post por outra pessoa. Obrigado Pela Compreensao Ola pinguins como voces sabem no Japao teve tsunamis e terremotos eu o blog do cp fizeram muitas postagens no cp.Eu so nao postei porque eu nao tinha tempo e que os meus professores no periodo da tarde passa muita licao e sao 4 posts: OpiniaoOla, Pinguins!Como voces devem lembrar, na semana passada nos perguntamos quais jogos de fliperama voces inventariam se pudessem. A nossa equipe ficou impressionada com todas as suas sugestoes! Aqui vai um comentario muito bom de max 285:Oi! Adorei a ideia de poder criar um jogo. Eu e meu amigo adoramos criar jogos e se for do Club Penguin mais ainda. Mas vamos falar do principal: o jogo. Eu estava pensando em um jogo classico, entao pensei num jogo muito bom que o pinguim tem que pegar todos os puffitos e recuperar o puffle perdido e pensei em um jogo para dois pinguins em que o pinguim tem que ter a maior pontuacao com o dado. Foram ideias muito criativas, max 285! Agora, neste Opiniao... Desde que desastres atingiram paises como a Nova Zelandia e o Japao, muitos de voces pediram por ideias sobre como poderiam ajudar. Ha muitas formas de ajudar quem esta passando por dificuldades e doar dinheiro e somente uma delas. Voces tambem podem doar seu tempo para ajuda-las! Entao, esta semana queremos saber sobre alguma vez que voces e um(a) amigo(a) trabalharam juntos para ajudar a sua comunidade! Na semana que vem, vamos publicar um comentario de 50 a 75 palavras. Se o seu for escolhido, voce ganha 10.000 moedas na conta do seu pinguim. Nao se esqueca de usar o nome do seu pinguim para ganhar as moedas!Ate mais e... Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 25 2011 04:23 | Club Penguin e o JapaoOla, Pinguins!Ha pouco menos de uma semana, um terremoto e um tsunami abateram o Japao, causando uma catastrofe. Para aqueles afetados pelo desastre, saibam que todos do Club Penguin estao pensando em voces e em suas familias durante este periodo. Desde a semana passada, a gente recebeu varios comentarios inspiradores e otimas sugestoes. Muitos de voces perguntaram sobre maneiras de ajudar aos outros quando tragedias como esta ocorrem. Na proxima semana, a gente vai escrever alguns posts dedicados a ajudar a sua comunidade em momentos como este. E queremos que voces se envolvam! Ja vimos muitas fotos e videos dedicados ao Japao. A gente quer mostrar a todos para dar nosso apoio! Envie as imagens para nos aqui. Vamos publicar em lugares diferentes do Club Penguin durante as proximas semanas. Fiquem ligados para mais posts da Cidadania Global ainda esta semana! Ate mais e... Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 23 2011 06:13 | Novo Jogo, Nova Data de
LancamentoOla, Pinguins!Na semana passada, a gente contou que a nossa equipe esta trabalhando em um novo jogo de fliperama para a Area VIP. A gente quis saber qual jogo voces criariam e o Fastflier 2 disse: "Eu acho que devia ser um jogo de construcao de robo."Olha so, Fastflier 2! E em um jogo assim que a nossa equipe esta trabalhando agora! O novo jogo de fliperama chama Porcas e Parafusos, e voces vao poder jogar na Area VIP reformulada. Da uma espiada em um dos robos:O jogo era para ser lancado originalmente amanha, mas nao esta terminado ainda. A equipe pode nao ter o jogo pronto ate a proxima semana. Mas eu vou continuar postando aqui para trazer mais informacoes. Valeu pela paciencia enquanto a gente trabalha no que esta faltando dos parafusos. Ate mais e... Pinguinando!-Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 22 2011 03:28 | Opiniao: Seu Jogo de FliperamaOla, Pinguins!Valeu pelos ultimos comentarios sobre o Lanca-Puffles e outros jogos de puffles. Na semana passada, nos perguntamos quais jogos voces gostariam de jogar com seu puffle! Muitos deram otimas sugestoes de quais jogos gostariam de ver os puffles jogando.Olha o comentario de gelada156:Eu gosto muito de jogar Pega-o-puffle!!Eu ja ganhei duas mil moedas jogando direto, e super divertido e estou ansiosa quando vao colocar o puffle marrom no jogo. Jogo tambem Surfe na Cacamba: meu puffle preto e genial no jogo ele fica euforico quando vou jogar. Sou otima nos jogos do Dance Club, meu puffle roxo e amarelo adoram ir la porque sempre que vou la jogo bastante. Gosto de jogar com puffles! Sao companhias muito legais e agitadas para nos deixar alegres. Ate mais e...pinguinando!Demais! Continuem com seus jogos e comentarios! Falando em jogos... em breve, vamos ter novidades na Area VIP com novos jogos! Entao queremos saber... Se voce pudesse inventar um novo jogo de fliperama, qual seria? Conte para a gente nos comentarios! Na semana que vem, vamos publicar um comentario de 50 a 75 palavras. Se o seu for escolhido, voce ganha 10.000 moedas na conta do seu pinguim. Nao esqueca de usar o nome do seu pinguim para ganhar as moedas!Ate mais e... Pinguinando!-Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 17 2011 12:55
Ola pessoal hoje e vou dizer de 3 coisas 1a o selo do Rookie (agente secreto mais atrapalhado do CP).e tem nova operacao disponivel que e na caverna e mensagem do G no telefone e tem eu so nao vou postar as fotos porque eu ainda preciso baixar um programa de fotos Oi pessoal hoje eu estava tentando entrar no cp e acabei vendo 2 post do blog do cp:Ola para todos, Screenhog por aqui com umas informacoes interessantes sobre a historia do Club Penguin!No mes passado, um pinguin chamado Gwen78 disse que queria ouvir a historia do surgimento dos puffles. Bom, eu nao tenho a menor ideia, mas eu posso contar como eles foram descobertos no Club Penguin!Veja bem, os pinguins acreditavam que eles eram as unicas criaturas da ilha... ate que algo estranho aconteceu. Criaturas peludas comecaram a aparecer em todos os lugares. De repente, o Club Penguin estava cheio destas criaturinhas. Havia quatro cores: azul, rosa, verde e preto. Depois de verificarem que eles nao eram selvagens, os pinguins deram o nome de "puffles". Os pinguins amaram os puffles e queriam tomar conta deles, entao construiram o Pet Shop. A maioria dos puffles realmente gostou de serem adotados pelos pinguins. Mas o puffle verde do Dance Club gostou tanto de la que resolveu nao sair. Entao, da proxima vez que passar pelo Dance Club, diga um ola para os puffles mais antigos da ilha.Mas espera um pouco, voce vai dizer... como os outros puffles foram descobertos? Bem, vamos guardar um pouco de historia para outro dia! Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 11 2011 10:19E a segunda abaixo: Ola, Pinguins!Na semana passada, a gente perguntou o que voces achavam da reforma do Pet Shop. Varios comentarios muito bons chegaram para a gente! Aqui vai o de Popinha6904:Eu so nao gostei de uma coisa. Eu adorei tudo, o relogio de puffle laranja, e esses canais de agua eu acho que voce coloca o seu puffle ali e ele sai nadando pelo pet shop e esses moveis gigantes que ate o pinguim usa, acho que os novos itens vao ser legais e criativos. E os puffles vao fazer movimentos novos bizarros, ja pensou o puffle comer a pizza e virar por um tempo um pizzaiolo? Espero que voces continuem assim com a ilha inteira. Ate mais e pinguinando.Valeu por todos os comentarios!Na proxima semana, vamos lancer um novo jogo para todos os puffles: o Lanca-Puffle! Entao no Opiniao desta semana queremos saber sobre puffles e jogos. Quais jogos voces gostam de brincar com seu puffle aqui na ilha e por que? Escrevam suas opinioes nos comentarios. A gente vai escolher um para publicar no Opiniao da proxima semana. Se o seu for escolhido, voce ganha 10.000 moedas na conta do seu pinguim. Nao esqueca de usar o nome do seu pinguim para poder receber as moedas! Ate mais e... Pinguinando!-Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 11 2011 12:55Era so isso tchau e... Pinguinando! Ola pessoal eu sei que alguns de voces ja viram uns postes do CP eu
so nao postei antes porque eu estava sem Net ultima-mente a minha internet me deixou com muitos problemas Opiniao: AnimaisOla, Pinguins!No Opiniao da semana passada, queriamos saber qual era sua sala favorita na Festa de 1o de Abril. Muitos disseram que gostavam da Dimensao do Refri. Olha porque o Anakin54 gostava mais de la:Eu adoro a Dimensao do Refri, por que la tem um rio de Cream Soda, e quando voce entra pelos elevadores ou sei la o que e aquilo, voce sempre para num pedaco de terra diferente, eu me lembro que eu demorei um TEMPAO pra chegar na ilha que tinham deixado a fita adesiva, mas foi muito legal. Eu adorei TODAS AS DIMENSOES NOVAS, mas a de Refri foi especial porque junta 2 coisas que eu adoro: desafios - porque eu demorei TANTO pra conseguir - e REFRI, MUUUUUUITO REFRIIIII!!!!Valeu e PINGUINAAANDO!Pinguinando, Anakin54! Valeu pelos comentarios!Esta semana vamos falar de animais. Por causa da Festa do Dia da Terra, a gente vai celebrar os animais e seus habitats. A gente quer ajudar a proteger o meio-ambiente e os animais em extincao como o leopardo-das-neves. Entao, contem para a nossa equipe... Qual e o seu animal favorito e o que voce mais gosta nele?Na semana que vem, vamos publicar um comentario de 50 a 75 palavras. Se o seu for escolhido, voce ganha 10.000 moedas na conta do seu pinguim. Nao se esqueca de usar o nome do seu pinguim para ganhar as moedas!Ate mais e... Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Billybob em abril 11 2011 09:09 | Comentarios (0)Happy77 Quer Suas Perguntas Sobre PufflesOla, Pinguinzada! Happy77 por aqui. Ouvi dizer que voces queriam dicas para cuidar dos puffles.Entao, pensei em entrevistar um especialista em puffles aqui para conseguir alguns truques!Envie suas duvidas sobre puffles nos comentarios. Vou escolher alguns comentarios e perguntar para um especialista pelas dicas! Vou postar aqui no blog na proxima semana. Alias... O Screenhog esta preparando outro post historico sobre as origens dos puffles vermelhos, roxos e amarelos. Fiquem de olhos bem abertos semana que vem! : ) Ate mais e... Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Happy77 em abril 08 2011 04:07 | Comentarios (62)Novidades em Abril e Maio!Ola, Pinguins!A Festa de 1o de Abril ja se foi. A gente gostou de saber que foi um sucesso! Aqui vai uma espiada na proxima festa que a nossa equipe esta trabalhando - a Festa do Dia da Terra!Alem disso, aqui vai um monte de coisas para os proximos meses: Festa do Dia da Terra com duas fantasias de animais novas! Novos selos para os jogos! Uma nova Jornada Medieval para assinantes... Novidades para os puffles... fiquem ligados para mais informacoes aqui no blog! (Shhh... essa e so para agentes secretos...) Equipamentos novos para a Elite... E algo de novo com um certo urso polar chamado Herbert... E mais...O que voces mais esperam que chegue logo? Enviem um comentario e contem para a gente!Ate mais e... Pinguinando!-Equipe do Club PenguinPor Billybob em abril 06 2011 08:10 | Comentarios (50)OpiniaoOla, Pinguins!Nos recebemos muitos comentarios semana passada quando perguntamos
sobre sua ajuda a comunidade. Voces contaram sobre muitas causas, como o meio ambiente, caridade e animais. Aqui vai o comentario de Nick Bell:Oi Billybob! Eu adoro fazer boas acoes, principalmente com meus amigos! Bom certa vez, eu doei alguns brinquedos e roupas para uma creche, foi um ato bonito, eu adorei ajudar! Tambem dei materiais escolares para criancas necessitadas! Tambem adoraria ajudar as pessoas do Japao que sofreram estes desastres, doando roupas, alimentos, e muito mais. Ate mais Billybob!Se voce nao viu os outros comentarios, veja o Opiniao da semana passada. A gente se inspira quando ve o quanto voces se preocupam com o mundo. Continuem assim!Esta semana, a gente quer saber sobre o que esta acontecendo no Club Penguin agora. Ja vimos muitos de voces explorando a Festa de 1o de Abril. Entao queremos saber... Qual e a sua sala favorita na festa e o que voce mais gosta la? Na semana que vem, vamos publicar um comentario de 50 a 75 palavras. Se o seu for escolhido, voce ganha 10.000 moedas na conta do seu pinguim. Nao se esqueca de usar o nome do seu pinguim para ganhar as moedas!Ate mais e... Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 31 2011 07:56 | Comentarios (68)Porcas e Parafusos Chegou!Ola, Pinguins! Lembram que na semana passada eu falei que a nossa equipe estava trabalhando em um novo jogo? Adivinha... O novo jogo ja esta aqui! Pinguinem ate a Area Vip para verem esta novidade.Alguns de voces ja puderam ver que a Area Vip tem coisas novas: O que acharam do novo jogo e da nova Area Vip? Contem para a gente nos comentarios. A gente mal pode esperar para saber o que voces acharam! Falando nisso... Valeu por todos os comentarios e desenhos enviados em apoio as comunidades afetadas pelas tragedias. Voces sao demais! Ate mais e... Pinguinando! -Equipe do Club PenguinPor Billybob em marco 29 2011 03:25 | Comentarios (53)