Agua Mineral: Os cuidados que voce deve ter na hora de comprarPreocupado com a qualidade da agua que consome, uma boa parcela da populacao brasileira tem optado nos ultimos anos por consumir mais agua mineral que a agua fornecida atraves das torneiras pelos municipios ou pelas empresas que detem as concessoes dos servicos publicos por todo o pais.Esse mercado tem crescido muito a cada ano e hoje e comum encontrar em Guanambi e cidades da regiao, galoes de agua mineral sendo vendidos em supermercados, sacoloes, farmacias, postos de combustiveis, depositos de gas, entre outros, expostos ao sol, armazenados em locais inapropriados e sendo transportados de qualquer jeito. Porem, o que muitos nao sabem ou nao se preocupam e que mesmo a agua mineral pode trazer alguns males a saude se nao forem observados todos os requesitos previstos na legislacao especifica.De acordo com a Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) o transporte, distribuicao, armazenamento e comercio de Agua Mineral, Agua Natutal, Agua Potavel de Mesa e Agua Purificada Adicionada de Sais,devem seguir os procedimentos da Resolucao RDC no 06 de 11 de dezembro de 2002, para garantir o padrao de qualidade da agua engarrafada.De acordo com a resolucao, os veiculos destinados ao transporte de Agua envasada (Mineral, Natural, Potavel de Mesa, Purificada Adicionada de Sais) devem ser exclusivos para essa atividade, ficando proibido o transporte de substancias quimicas, inseticidas, praguicidas, saneantes, domissanitarios ou qualquer tipo de produto ou substancias estranhas que possam comprometer ou contaminar a qualidade desses alimentos; Nao e permitido transportar, conjuntamente com os alimentos, pessoas e animais; A cabine do condutor deve ser isolada da parte que contem os alimentos; Os veiculos destinados ao transporte de Agua devem ser mantidos em perfeito estado de conservacao e limpeza; devem estar livres de pontas (pregos, lascas, etc.) que possam comprometer as embalagens; Os metodos de higiene e limpeza devem ser adequados as caracteristicas do produto, nao concorrendo para a contaminacao cruzada dos alimentos (fisica, quimica ou biologica); Os pisos e as latarias da carroceria devem estar isentos de frestas ou buracos que permitam a passagem de umidade e/ou poeira para a carga; Nao deve apresentar a menor evidencia da presenca de insetos, roedores, passaros, pragas, vazamentos, umidade, materiais estranhos e odores intensos.Contudo, na pratica nao e isso que acontece, principalmente pelo interior do Brasil, onde a maioria das pessoas agindo de boa fe pensam que por ser agua mineral esta tudo bem e nao e verdade. Elas podem ser neutras, mais ou menos acidas e mais um menos alcalinas e por esse motivo, podem fazer bem ou mal as pessoas que a consomem. Por exemplo: Pessoas com problemas gastricos nao devem consumir agua mineral muito acida.De acordo com o geologo Solon Barrozo Barreto, de Alagoas, a agua mineral de boa qualidade precisa ter PH entre 7,0 e 7,5. Ele explica que: O sangue humano de uma pessoa sadia tem o pH de 7,4 e contem de 90 a 95% de agua. Nosso corpo tenta a todo custo manter o pH sanguineo com o valor de 7.4, extraindo minerais do organismo para manter