Recebi por email,achei que seria util e estou postando.Normalmente a banana madura se separa da penca ate mesmo pelo peso.Quando isto acontece, ela comeca a melar aparecendo aqueles mosquitos de fruteira, alem de oxidar e estragar mais rapido.ENTAO...Quando comprar bananas, chegue em casa e corte todas da penca, (com uma tesoura ou faca) deixando um cabinho. No dia seguinte ao corte, a banana ja esta com a ponta seca e fechada, conservando-se integra por uma semana.Evitamos assim 2 problemas:01 - proliferacao de mosquitinhos;02 - conservacao por mais tempo sem deteriorar a ponta.Eu recomendo, vale a pena e nao atrapalha em nada o amadurecimento. Fazer compras de alimentos realmente e muito serio.Muitas vezes chegamos em casa e de repente lembramos que deixamos de comprar algo.Isto alem de causar certo aborrecimento,acaba nos atrapalhando na hora de prepararmos o alimento pretendido ou executarmos outra tarefa qualquer.Pensando em colaborar, elaborei uma lista de compras com os itens que mais sao utilizados, tanto no preparo dos alimentos,como em limpeza.CEREAIS/ENLATADOS Q.LIMPEZA/MANUTENCAO Q. SEMANAISarrozabsorventes carneazeiteagua sanitariafrangoaveiaalcoolfrutasazeitonasamacianteiogurtesatumalgodaolegumesameixa em latabom brilmassas frescasabacaxi em lataceraovosachocolatadocreme dentalpeixeacucarcreme de barbearfriosbebida lacteacondicionadorqueijosbiscoitos doces cotonetesrequeijaobiscoitos salgadosdesinfetantepaobaunilhadesodoranteleitecatchupdetergentesalsichacaldo de carneesponjadocescaldo de galinhaesmaltesucoschocolate em poescova dentalrefrigerantescafe soluvelfio dentalcreme de arrozfosforocreme de leiteflanelachafiltro de papelcoalhadagilleteervilhaguardanapofeijaoinseticidafarinha de roscalenco de papelfarinha de trigolustra moveis OUTROSfarinha de milholampadafarinha lacteapano de chaoferemnto em popalitosfermento em tabletepapel higienicofubapapel aluminiogelatinapapel filmegeleiaspapel manteigagoiabadapapel toalhaleite de cocopasse bemleite condensadoremovedorleite em porodinholentilhasabao de cocomacarraosabao em barramostardasabao em pomargarinasabao e m pastamanteigasabonetemilho verdesapoliomilho de pipocashampoomassa de tomatetalcomaionesevassourasmelmolho inglesoleo OUTROSovospiclespalmitopessego em caldapudim em popao de formapimenta do reinoqueijo raladoqueijosrequeijaosopassardinhatemperos secostorradasvinagre TecnicasCOMO ACERTAR O PONTO DO CREMEPara verificar o ponto certo de cremes doces ou salgados, usamos a tecnica de molhar a colher de pau no creme e depois passar o dedo nas costas da colher para formar um caminho. Se ele (o caminho) ficar limpo, isto e, se o creme nao escorrer, esta pronto. E uma maneira segura e facil de nao deixar o creme nem muito liquido nem muito grosso.PONTOS DE CALDAMais que diferenciar as varias texturas do caramelo, para a receita dar certo, e fascinante ver a transformacao que acontece com a agua e acucar com a acao do calor. Pode utilizar um termometro culinario, o que facilita. Veja a temperatura de cada ponto. Ponto de Pasta (101o):Retire um pouco de calda com uma escumadeira ou colher de pau, ela formara uma camada fina, que acompanha seus movimentos e faz ate desenhos se derramada sobre uma superficie lisa.Fio Fraco (103o):Coloque um pouco de calda morna entre o polegar e o indicador e afaste os dedos que se formara um fio sem grande resistencia, se quebrando com facilidade. Fio Forte ou Cabelo (106o):Faca como no fio fraco e tera um fio mais resistente a quebra. Ponto Perola (108o):Deixe escorrer a calda de uma colher de pau, ela forma um fio mais resistente ainda que o fio forte e na ponta, forma-se uma bolinha semelhante a uma perola, ou uma gota. Ponto de Bala Mole ou Estrada (110o):Esse ponto se percebe ao passar uma colher de pau e aparecer o fundo da panela, e como um caminho ou estrada.Outra maneira de