A campanha Outubro Rosa, criada em 1990 nos Estados Unidos e agora popular no mundo, deseja chamar a atencao para a importancia do diagnostico precoce do cancer de mama.O cancer de mama e o mais comum entre as mulheres no mundo e no Brasil.Segundo o site do INCA (Instituto Nacional do Cancer), a data e celebrada anualmente, com o objetivo de compartilhar informacoes sobre o cancer de mama, promover a conscientizacao sobre a doenca, proporcionar maior acesso aos servicos de diagnostico e de tratamento e contribuir para a reducao da mortalidade.A Campanha tamabem procura difundir as seguintes informacoes:a importancia da mulher conhecer suas mamas e ficar atenta as alteracoes suspeitas;a recomendacao para mulheres de 50 a 69 anos realizarem uma mamografia de rastreamento a cada dois anos;mostrar a diferenca entre mamografia de rastreamento e diagnostica;esclarecer os beneficios e maleficios da mamografia de rastreamento;informar que o Sistema Unico de Saude (SUS) garante a oferta gratuita de exame de mamografia para as mulheres brasileiras em todas as faixas etarias.No site, voce encontra ainda os fatores de risco para a doenca, como a obesidade, o sedentarismo, o sobrepeso apos a menopausa; como nao ter amamentado, ter menstruado antes dos 12 anos, o uso de contraceptivos hormonais (estrogenio-progesterona); dentre outros.Lembre-se que o cancer de mama pode ser detectado em fases iniciais, em grande parte dos casos, aumentando assim as chances de tratamento e cura.Nao menos interessante que todas as informacoes contidas no site, e possivel ainda baixar o material de divulgacao da Campanha, bem como solicitar material para impressao.Vale dar uma conferida, participar da Campanha nas redes sociais, divulgar o conteudo para suas amigas, realizar o autoexame das mamas periodicamente e consultar o medico regularmente para a avaliacao diagnostica.Quem se ama, se cuida.Recanto das Mamaes Blogueiras No domingo sentamos juntas para pensar no cardapio da semanae a Ana Luiza queria fazer alguns sufles diferentes. Procuramos as receitas noslivros de culinaria, mas nao encontramos muitas opcoes. Normalmente o que fazemos e utilizar a nossa receita desufle de couve-flor divertido e substituir por outros legumes como, espinafre, brocolis,cenoura, etc. Quem quiser a nossa receita pode entrar neste link AQUI.Mas queriamos outros temperos, algumas versoes mais light, fomos a internet e encontramos algumas opcoes que gostamos e vamos experimentar.No site do Espaco Nutriente encontramos as versoes mais light.Sufle de Couve-Flor - 1 couve-flor- 1 ovo- 1 colher de sopa de cebola picada- 1 dente de alho amassado- 1 pitada de sal- 1 xicara de cha de leite desnatado- 1 colher de sobremesa de amido de milhoCozinhe a couve-flor na agua. Pique bem miudinha. Junte a gema batida, o leite, o amido de milho e os temperos. Misture bem. Bata as claras em neve e junte ao creme, delicadamente. Unte uma forma refrataria com margarina light e leve ao forno pre-aquecido por cerca de 20 minutos. Rendimento: 4 porcoes.Nesta receita eu goste da opcao de utilizar o amido de milho.Sufle de Chuchu- 2 chuchus cozidos sem casca- 1 colher de cha de margarina light- 1 colher de sopa de farinha de trigo- 1 pitada de sal- 1 colher de cha