Foto: Sheila Oliveira Ja pensou em ter que tirar, para sempre, da sua dieta o delicioso pao frances? Pois um estudo realizado pelos pesquisadores da Science concluiu que, por culpa do aquecimento global, estamos cada dia mais perto dessa realidade. A pesquisa analisou o impacto das mudancas climaticas nas quatro principais culturas consumidas pela populacao mundial trigo, arroz, milho e soja e concluiu que a producao do trigo e a mais afetada pelo aumento da temperatura: atualmente, ela esta 5,5% menor do que se os termometros nao tivessem subido e a tendencia e essa porcentagem aumentar junto com a temperatura global. Sendo assim, a producao de todos os alimentos a base de trigo como paes, massas e bolachas sofrera reducao, mas a maior ameaca e a fabricacao do pao frances. Isso porque, de acordo com os pesquisadores, a iguaria tambem conhecida como cacetinho, media e carioquinha, entre outros nomes, pelo Brasil afora e uma das que possui maior teor de gluten: uma proteina encontrada na semente do trigo. Ainda segundo os cientistas, por enquanto, os avancos nas tecnologias de producao estao dando conta de combater os efeitos da natureza e manter o ritmo de fabricacao da iguaria, mas, quanto mais a temperatura subir, mais dificil sera evitar o desaparecimento do paozinho frances. Sera que, com essa noticia, mais pessoas se animam a lutar contra o aquecimento global?Fonte: Superinteressante, Planeta Sustentavel. A submarino viagens convida voce a participar do projeto #planteemumclick .A cada 1000 acessos nesse link: http://www.submarinoviagens.com.br/planteem1click/ uma arvore sera plantada. O objeto dessa campanha e promover a doacao de 8 mil arvores que equivalem a aproximadamente SEIS CAMPOS DE FUTEBOL .Eu ja fiz a minha parte e vc? :) E uma das areas mais ricas em biodiversidade e mais ameacadas do planeta.Foi decretada Reserva da Biosfera pela Unesco e Patrimonio Nacional, na Constituicao Federal de 1988.Restam hoje apenas 7,9% de remanescentes florestais em relacao ao que existia originalmente.Das 633 especies de animais ameacadas de extincao no Brasil, 383 ocorrem na Mata Atlantica.E habitat de mais de 20 mil especies de plantas, 270 especies de mamiferos, 992 especies de passaros, 197 repteis, 372 anfibios e 350 peixes.Sua vegetacao evita a erosao e diminui a incidencia de desastres naturais.E fator de geracao de renda para pesca, extrativismo, ecoturismo e materias-primas.Sete das nove bacias hidrograficas brasileiras estao localizadas na Mata Atlantica.Saiba com ajudar a conservacao da Mata Atlantica: www.sosma.org.br Combustivel Que Da Em Arvore Uma pesquisa feita na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP de Piracicaba, mostrou que e possivel transformar uma tonelada de cascas em 200 quilos de acucares que, apos processos quimicos, podem gerar cerca de 100 litros de etanol. O rendimento do processo de producao do etanol a partir dos residuos de eucaliptos, por hectare, equivale aproximadamente a metade do de alcool de cana-de-acucar. Ainda assim, a descoberta e considerada uma vitoria, por oferecer nova alternativa ao alcool tradicional e evitar mais desperdicios na producao de papel. As experiencias, que fazem parte da tese de doutorado de Juliano Bragatto, orientada pelo professor Carlos Alberto Labate, da Esalq,