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Ra ao molho especialIngredientes500g de ra1 cebola picada1 cenoura picada2 dentes de alho picados1 colher de sopa de manteiga2 colheres de sopa de azeiteSuco de 1 limao1/2lata de molho tomate c/ pimentao1 colher de cha de maizenasal, ervas finas, manjerona, pimenta do reino1 copo de vinho tinto seco.Modo de PreparoTempere as ras com o sal, ervas, manjerona, pimenta e o suco de limao e deixe descansar por 30 minDerreta a manteiga, junte o azeite e doure os alho e a cebola, quando estiver semi-dourados, tampe a panela e deixe refogar em fogo baixo por 5 min, acrescente a cenoura e deixe por mais 10 minColoque as ras sem o caldo, doure as, depois acrescente o caldo, o vinho e o molho de tomate, deixe cozinhando em fogo medio por 25 minsepare um pouco do molho e dissolva a maizena, junte tudo para engrossar o molho da panela Macarronada ao Forno com VegetaisReceita de Macarrao ao Forno com Vegetais:-500g de macarrao tipo penne ou qualquer outro de sua preferencia-1 colher de sopa de azeite-2 porcoes de Molho de Ervas-1 colher de sopa de oleo-4 cebolinhas picadas-1 dente de alho sem casca amassado-1 pimentao vermelho sem sementes e cortado em tiras finas-250g de aspargos limpos cortados em pedacos de 5cm-250g de presunto picado-60g de pinhoes torrados-125g de queijo parmesao ralado na hora-60g de farinha de roscaModo de Preparo:1- Cozinhe o macarrao em agua fervente em uma panela grande seguindo as instrucoes da embalagem.Escorra bem,acrescente o azeite e misture para envolver bem. Reserve mantendo aquecido.2-Prepare o Molho de Ervas de acordo com a receita.Reserve mantendo aquecido.3-Aqueca o oleo em uma frigideira em fogo medio.Acrescente as cebolinhas e o alho e refogue,mexendo muitas vezes,por 3 minutos ou ate dourar.Acrescente os pimentoes vermelhos,os aspargos,os presuntos e os pinhoes e refogue,sem parar de mexer,por mais 5 minutos ou ate os aspargos estarem macios.Acrescente o macarrao e o molho de ervas a panela e mexa ate misturar bem.Espalhe o macarrao,com a ajuda de uma colher,em uma travessa que possa ser levada ao forno.4-Misture o queijo ralado com a farinha de rosca,salpique sobre o macarrao e asse por 30 minutos ou ate a cobertura dourar. BARREADOIngredientes--200 g de bacon em fatias- 500 g de patinho em cubos- 500 g de peito de boi em cubos- 500 g de musculo em cubos- 500 g de coxao mole em cubos- 500 g de costela de boi em pedacos- 3 cebolas picadas- 4 dentes de alho picados grosseiramente- 1 maco pequeno de manjerona picado grosseiramente- 6 folhas de louro- 1 pimenta vermelha sem sementes picada grosseiramente- 1 colher (sopa) de coentro desidratado- 1 colher (cha) de cominho moido- 3 tomates sem pele e sem sementes picados- Sal a gosto- 1/2 maco de capim limao- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate- 500 ml de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carnedissolvidos em 500 ml de agua)Para barrear a panela:- 300 g de farinha de mandioca- Agua o quanto baste para umedecer a farinhaModo de PreparoNuma panela de barro (4 litros), forre o fundo com 200 g de baconem fatias.Reserve.Numa tigela, misture
500 g de patinho em cubos, 500 g de peito deboi em cubos, 500 g de musculo em cubos, 500 g de coxao mole emcubos, 500 g de costela de boi em pedacos, 3 cebolas picadas, 4dentes de alho picados grosseiramente, 1 maco pequeno demanjerona picado grosseiramente, 6 folhas de louro,1 pimentavermelha sem sementes picada grosseiramente, 1 colher (sopa) decoentro desidratado, 1 colher (cha) de cominho moido, 3 tomatessem pele e sem sementes picados e sal a gosto.Transfira para dentro da panela de barro e por cima das carnestemperadas coloque 1/2 maco de capim limao.Dissolva 2 colheres (sopa) de extrato de tomate no caldo de carnee junte na panela.Tampe a panela e reserve.Umedeca 300 g de farinha de mandioca com agua ate formar umamassa.Com as maos, coloque esta massa unindo a tampa e a panela,vedando bem toda a borda.Leve em fogo medio por cerca de 6h.Apos este periodo, abra a panela e retire o capim limao.Sirva com farinha de mandioca crua e arroz branco.
LINGUA AO MOLHO DETOMATES E CHEIRO VERDE1lingua de boi1 colher de sopa de oleo1 cebola media picada3 dentes de alho amassado3 tomates cortados em pedacos sem sementes1 xicara de aguaSal e pimenta do reino a gosto2 colheres de sopa de salsinha picada2 colheres de sopa de cebolinha verde picadaEm umapenela de pressao, cozinhe a lingua com agua suficientepara cobrir, por 25 minutos.Retire da panela, limpe e corte a lingua em rodelas.Volte a lingua para a panela, junte o oleo, o alho e acebola e refogue por 15 minutos sem tampa.Adicione os tomates e a agua.Tempere com sal e pimenta.Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.Retire do fogo, junte a salsinha, a cebolinha e sirva Panqueca do Chef Adao1 xicara(cha) de farinha de trigo1 xicara(cha) de cerveja12 colher (cha) de sal3 ovos batido2 colheres de leite em po RECEITA DE PERU AO VINHOIngredientes1 peru750 ml de vinho tinto5 colheres (sopa) de manteiga1 xicara (cha) de oleo de soja1 xicara (cha) de suco de limao2 folhas de louro50 g de damasco1 xicara (cha) de uva-passa4 xicaras (cha) de farinha de mandioca cruaSalPimenta-do-reino preta2 cebolas em rodelas1 abacaxi em rodelas, sem casca100 g de cereja em conservaFios-de-ovosModo de preparoFure todo o peru com um garfo e tempere-o com sal, pimenta, salsa, cebolinha, louro e o suco de limao, procurando distribuir bem o tempero.Coloque em uma travessa funda, regue com o vinho e deixe marinar por 4 a 6 horas.Cozinhe os damascos em um copo d'agua ate amaciarem e corte-os em pedacos bem pequenos.Derreta a manteiga e adicione a cebola cortada em rodelas, os damascos cozidos, as passas e o sal e va colocando aos poucos a farinha de mandioca, sempre mexendo para nao empelotar e esta pronto o recheio.Unte o interior do peru com manteiga e preencha-o com o recheio.Costure a abertura e regue com oleo e o molho da marinada.Coloque em assadeira untada e forrada com rodelas de cebolas, cubra com papel aluminio e asse em forno medio (180oC) pre-aquecido, por 2 horas.Retire o papel aluminio e deixe dourar por mais 15 minutos.Coloque em uma travessa e decore com rodelas de abacaxi, cerejas e fios de ovos a gosto.Dica:Forre a assadeira com rodelas de cebolas evita grudar o peru na forma.Rendimento: 15 porcoes Gratinado de frangoIngredientes1/2 kg de frango desfiado1 caixinha pequena extrato de tomate1 tablete de caldo de frango2 colheres de sopa de farinha de trigo1 caixinha pequena de creme de leite1 lata de milho e ervilha1 saquinho pequeno de queijo ralado1 copo de aguaModo de PreparoColoque a agua numa panela, e o frango desfiado e o tablete de caldo de galinhaColoque a caixinha de extrato de tomate, e a farinha de trigo, mexa ate engrossarColoque o milho e a ervilha e o creme de leiteMisture bem e coloque em uma travessaE jogue por ultimo o queijo ralado por cima Peixada brasileiraIngredientes1 kg de peixe em posta de sua preferencia6 colheres (sopa) de azeite de oliva500 ml de leite de coco1 pimentao em fatias2 cebolas em fatias2 tomates em fatiasCoentro picadoBatata cozidaCenoura cozidaOvos de codorna cozidoSal, pimenta e colorauModo de PreparoColoque todos
os ingredientes para cozinhar no leite de coco, em uma panela tampada, por aproximadamente 10 minutosSirva acrescentando os ovos de codornaSe necessario acrescente 1 copo de agua no inicio do cozimento
Costumo dizer que escrever para mim tem que ser algo organico, sensorial. Que quando a inspiracao vem, tipo bolsa de gravida quando estoura, tem que se escrever naquele exato momento, para capturar com palavras o golfo das elucubracoes. E assim o e, sendo que, caneta em punho, sempre hesito alguns segundos ou minutos como que entregue a pesca do comeco exato, da frase-efeito, da pegada certa. As vezes e complicado explicar com palavras as coisas que vem na cabeca da gente. Porque tem coisas que a gente so sente. Ou nao sabe que nome dar a certos sentimentos e sensacoes. Ou sabe, mas ai esquece. Sabe como e, na hora que vao sair da cabeca, vem outro pensamento e atrapalha tudo. E assim que funciona. Louco ne? Essa paixao pelo muito que se pode dizer e calar escrevendo. Por isso hoje, extraordinariamente, quero me permitir um escrever singelo. Um escrever tipo, redacao-volta-as-aulas. Hoje eu escrevo so para mim. TOU INDO VIAJAR. Entre uma coisa e outra que ponho na mochila, dou uma folheada aqui na agenda que fiz de meu caderno de escritos, pequenos ensaios, e que acabou ficando com cara de querido diario. Tem coisa aqui que jamais publicaria no Blog. Algumas por serem muito intimas. Outras nem tanto, mas que independente dos niveis de confissoes, entregam sentimentos que talvez eu nao queira admitir que ainda existem. Putz. De que serve um blog se a gente nao pode falar dos nossos podres e dos podres dos outros? Que graca tem? 'E Chiove', com a Zizi Possi, toca ao fundo. Uma vez minha irma perguntou: "Por que sempre que voce vai viajar poe essa musica?". E eu que ate entao, nem havia percebido, acabei que a elegendo como o meu tema de arrumar a mochila. Tou me sentindo numa madrugada de reveillon. Sabe aquela sensacao que da, tipo, do ano comecando, voce fazendo um balanco de tudo que passou, cheio de pequenos novos planos, tracando metas, fazendo mil promessas a si mesmo? Incrivel a capacidade que algumas pessoas tem de dar inicio e encerrar pequenos ciclos em nossas vidas, independente do tempo que permaneceram nela. Como quando a gente le um livro muito legal que nos revela um universo novo de sentimentos e emocoes e, quando acaba, fica aquele vazio. Mas um vazio de coisa preenchida, sabe? Um espaco que foi ocupado por uma falta boa, que nao faz mal. Quer dizer, mal faz. Mas o bom que foi, a gente nao perde, ne? Ate que um dia, quem sabe... DE REPENTE DA CERTO.Escrevo e vejo a chuva fina. Pego a capa do cd e confiro. Agora toca 'Pace e Serenita'. Sinto um arrepio pela beleza feerica do momento. Se eu fosse poeta, iria tomar um banho de chuva para lavar a alma. Mas como poeta nao sou, vou passar na Conviniencia e lavar a alma com uma coca-cola, mesmo. ------ E FOI ASSIM que de repente me dei conta que eu nao sabia mais quem eu era (susto!). Pelo menos, quando eu acordei hoje de manha, eu achava que sabia, mas
agora que tento me definir nesse:"Quem eu sou" (panico!), vejo que nao sou mais o mesmo. Clarice Lispector explica: "Toda compreensao subita e finalmente a revelacao de uma aguda incompreensao".E QUE SO AGORA fui perceber que os meus gostos, habitos, qualidades e defeitos, conviccoes a respeito de tudo e todos, me abandonaram dando lugar a novos registros. Me sinto como se tivesse perdido alguma coisa que me era essencial, e que ja nao me e mais. Seria a identidade? Nao, acho que nao. Essa nao nos abandona nunca. Mesmo que nos transformemos a cada instante, alguma coisa em nos resiste. A nossa identidade e nossa resistencia. Eita que chique! COMO TA COMPLICADO falar sobre 'quem sou', vou falar sobre uma conviccao nova. Minha mais nova percepcao adquirida. Sinto que nos ultimos tempos passei a ser verdadeiramente mais livre. Pareco ter conquistado minha liberdade e hoje, tenho mais coragem para me mostrar como sou. Revelar segredos. Melhor ainda, fofocar sobre mim mesmo. Esse mundo, o das pessoas que nao tem medo de ser, e real e pode pertencer a voce tambem, e so querer. E so estender o braco e a felicidade de nao fingir, estara bem ali, ao seu alcance. E hoje luto para ser amado como sou. Porque em meio aos que falseiam, eu sou... Gente, e isso! Descobri quem eu sou: "Sou aquele que quer simplesmente amar."
Acredito que a amizade seja uma construcao. Acredito nos tijolos dispostos lado a lado, cada dia uma parede sendo levantada. Nao acredito na casa-premio do bau da felicidade. Tenho motivos para crer nisso. VOCE ASSISTINDO AO JOGO BRASIL E ARGENTINA. Eu, por minha vez, assistindo voce assistir ao jogo Brasil e Argentina. Capturando com uma docura pesada uma sutileza que nao pode ser descrita. Cena de um filme que vejo em slow-motion para esticar o tempo das proximas ultimas cenas. Voce achando graca na minha tentativa desesperada de tirar uma casca de pipoca da goela e sugere: "Toma um gole de coca". Eu tentando disfarcar o incomodo toda vez que percebo surgir no seu olhar aquele brilho ao falar de sua viagem e eu digo com uma certa alegria-tatuagem-de-chiclete: "Nao esquece de tirar muitas fotos". E que promessas cafonas fazem parte do script. Nao sao as primeiras que ouco e que tambem faco e, por conseguinte, nao serao as ultimas. Um jantar num lugar legal e uma noite de amor com olhos humidos farao parte do mise-en-scene que antecedera a despedida.Pausa dramatica.Esse texto terminava com um trecho meio amargo e rancoroso. Mas como escrever tem disso, a sua mensagem que acabei de receber no celular broxou a exposicao dos sentimentos mediocres. A resposta para sua pergunta e a seguinte: Sim. Estou com a tarde livre. - Elias, onde vai passar o Sao Joao? Aqui a cidade ja comecou a ficar vazia. Todo mundo ta indo pra algum lugar, uma cidadezinha do interior.- Recebi um convite, para uma festa na roca, num sitio, mas vou deixar para dizer nao no ultimo momento.- Ue, e por que vai fazer essa maldade?- Sei la, nao to muito afim, mas se eu disser isso, o cara vai ficar me enchendo.- Rsrs... sei como e. Eu fico super angustiado. Nao gosto de festas juninas, alias, acho que nao gosto de muita coisa. Mas nao me entendo definitivamente. Se vou, acabo me arrependendo. Se nao vou, fico aborrecido porque sei que todos estao em algum lugar se divertindo. Doido, ne?- Mas no meu caso, e que o cara ta afim de me pegar, entendeu? Metade de mim, quer isso mas, a outra metade nao. E confio mais na segunda metade.- A metade que nao quer?- Sim. Ela e mais sensata.- Hum. Sei como e. Mas nem sempre e bom ser sensato, ne?- As vezes e uma questao de sobrevivencia. O q vc ta ouvindo?- Mariah Carey. Aeaheuhaue.... e vc?- Argh. To ouvindo New Order. Vc nao acha que ela grita muito?- Mas e que ta tocando no radio. Nao querendo me justificar, porque ate gosto mesmo. Pelo menos do ultimo CD. Achei bem legal. Ah, eu sou muito ecletico, gosto de muita bagaceira tambem. Dependendo do meu estado de espirito. Nossa, e impressionante como a gente fica condicionado a escrever errado no msn. Putz. Fico o tempo todo corrigindo as palavras.- Vc vai ter q corrigir o q estou escrevendo entao...kkkkkkkk. Me fala da sua primeira paixao.- Minha primeira paixao ou meu primeiro amor?- Paixao.- Ihhhh... queria falar
sobre isso nao, sabe. Sei la. Tou num momento onde as coisas estao se confundindo muito na minha cabeca. Deixa eu perguntar agora. Voce ja pensou em escrever um livro? Com seus poemas e tal?- Sim, acabei de ser rejeitado pela editora Objetiva. Kkkkkkkk.- Mesmo?- Um dia eles vao se arrepender e me pedir de joelhos. Enviei uns originais, e ele me responderam q nao estao interessados "nessa area". - Hum. E voce ficou triste?- Um pouco, mas ja me recuperei. Kkkkkkkkk. Tb tenho outro projeto, mas nao vou oferecer a eles nao. Sou rancoroso.- Deixa eu te contar, eu to escrevendo um livro. - Um romance?- Sim. Comecei por partes distintas... depois vou amarrar tudo. Mas e um processo lento, sem grandes pretensoes. Acho que vai ficar legal.- E como sao os personagens?- Ah, nao vou dizer agora, ne? Senao perde a graca. Voce vai ser uma das primeiras pessoas para quem eu vou mostrar quando ficar pronto. So nao espere que seja logo. Rsrsr...- Ja estou ansioso.
Tenho andado distraidoImpaciente e indecisoE ainda estou confusoSo que agora e diferenteESTOU TAO TRANQUILOE TAO CONTENTE...Quantas chances desperdiceiQuando o que eu mais queriaEra provar pra todo o mundoQue eu nao precisavaProvar nada pra ninguem...Me fiz em mil pedacosPra voce juntarE queria sempre acharExplicacao pr'o que eu sentiaComo um anjo caidoFiz questao de esquecerQUE MENTIR PRA SI MESMOE SEMPRE A PIOR MENTIRAMAS NAO SOU MAISTAO CRIANCA, OH! OH!A PONTO DE SABER TUDO...Ja nao me preocupoSe eu nao sei por queAS VEZES O QUE EU VEJOQUASE NINGUEM VE...E eu sei que voce sabeQuase sem quererQUE EU VEJOO MESMO QUE VOCE...Tao correto e tao bonitoO infinito e realmenteUm dos deuses mais lindosSei que as vezes usoPalavras repetidasMas quais sao as palavrasQue nunca sao ditas?...QUASE SEM QUERER/Legiao Urbana ARY ESTA APAIXONADOe pensa que sera para sempreSempre pensaAry e seus olhos de avelafitando o horizonte como se dali, soubesse algoAry esta apaixonado e ainda acredita em sua linda jaula douradaPor Elias Sampaio O plano do Bradesco foi apresentado pela primeira vez ontem e, durante o anuncio, a instituicao financeira citou apenas as operadoras Vivo e Claro como parceiras. Agora, a Oi anuncia que tambem participara da iniciativa.Na pratica, correntistas do banco que optarem por um pacote de tarifas no valor mensal de R$ 11 ou R$ 16 tem seus gastos mensais convertidos em creditos para usar em celulares pos ou pre-pagos. Os valores podem ser gastos em minutos de conversa, envio de SMS e ou navegacao na web.Os pacotes de tarifa bancaria incluem um numero minimo de servicos bancarios, como realizar determinado numero de depositos, outro volume de saques em caixas automaticos e emitir tantas folhas de cheque. Quem ultrapassa o volume acordado no pacote, paga tarifas adicionais ao banco, que nao converte esse valor excedente em creditos para celulares A exemplo do que aconteceu na ultima Copa das Confederacoes e vem ocorrendo na Uefa Champions League, maior competicoes de clubes do mundo, o internauta brasileiro podera acompanhar os jogos ao vivo da selecao brasileira bem como de outras equipes do Mundial no site GloboEsporte.com.Alem da transmissao pela web, a TV Globo revelou no ultimo dia 5 que ira exibir os jogos em 3D, em 25 salas de cinema da Rede Cinemark, fruto de parceria com a entidade maior do futebol.Na primeira fase do Mundial, a selecao brasileira joga contra Coreia do Norte e Costa do Marfim, dias 15 e 20 de junho, no horario das 15h30 (horario de Brasilia, e fecha a sua participacao na etapa de classificacao jogando contra Portugal, em 25/6, as 11h.A etapa decisiva de mata-mata da Copa do Mundo da Africa do Sul reserva jogos apenas as 11h e 15h30. Em se classificando e essa e a torcida dos brasileiros , a selecao do tecnico Dunga jogara no horario da tarde. Com o IntenseDebate voce sai dessa mesmice. Depois de instala-lo, seus usuarios poderao votar uns nos comentarios dos outros e criar um ranking. Eles poderao ate enviar tuites quando postam novos comentarios. Para completar, o IntenseDebate suporta plug-ins, como o Askimet, para adicionar ainda mais recursos. Alem de trabalhar com o
Nao da para perder os compromissos quando se usa o Google Agenda. Para nao correr riscos, voce pode definir diferentes tipos de alerta e-mail, pop-up e SMS, isoladamente ou de forma combinada.Para que o Google envie alertas para o celular, no entanto, e preciso configurar antes o servico para usar o recurso. Voce tera de fornecer o numero do seu telefone, aguardar o envio de um codigo de verificacao pelo Google e inserir esse codigo no campo apropriado das configuracoes da Agenda. Para fazer esse acerto, clique em Configuracoes > Agenda e, em seguida, no link Notificacoes ao lado da agenda desejada. Na tela seguinte, clique no link Configurar Seu Celular Para Receber Notificacoes.Na hora de agendar um evento, selecione a opcao de alerta na secao Lembrete e o tempo de antecedencia em que o alerta devera ser emitido. O Spindex promete agregar dados que nao sao normalmente encontrados em servicos similares como Seesmic ou TweetDeck, de acordo com a Cnet. Alem de Facebook e Twitter, o novo servico da Microsoft permite conectar e agrupar informacoes de ferramentas como RSS, o sistema de favoritos Evernote e ate do buscador Bing, da propria Microsoft.No momento, o novo servico que permite agregar dados e facilitar a publicacao de informacoes em varias redes sociais esta disponivel para poucos, em versao beta fechada. Bom dia! Passando aqui no blog pra desejar mais um belo dia pra voce e dividir a linda ilustracao da nossa querida Fernanda Mendes Faillace! O Bem Sacados participando de mais uma data muito especial! Seja bem-vindo, Rafael! Bolo e cupcakes: Bem sacadosPapelaria: Eu que fiz papelariaComidinhas: Taco e Chilli restaurante A festa de 2 aninhos da Diana foi um sucesso! Veja como a papelaria e as fotos da mamae Jo Hermany deixaram as nossas delicias ainda mais lindas! Caixa com 5 brigadeiros decorados a R$18,00. encomendas bemsacados@gmail.com ou ligue para 998343068. Nossos bem vividos recheados de doce de leite e creme de limao siciliano nesta linda comemoracao de 70 anos.Decoracao: Deise Macedo / Prazer em ReceberFotografia: Wagner Kox Para voces se inspirarem!!! Acabei de ganhar um macpro, nao sei mexer muito bem. Esta sendo um sacrificio salvar fotos, hehehe, jaja posto mais!!besos amoresgabis E uma pena, a d&g resolveu fechar a d&g com precos mais baixos que e mt lucrativoo. Nao sei pq, mas deve ser pq eles querem nee? Agr so vai ter a d&g "cara"...exemplos de marcas com precos baixos: ck jeans, armani exchange...Ruim ne???besos amores Ameeeeeeeeeei a musica da britney escutemmm!! Valem apenabesos amores ontem fui assistir a apb dancar!!!! meu look: camisa: 284, cinto: forum saia: forever 21 bota: animalebeijocas gentee, a vick ia vim pra ca eu pra la mor confusao ne, mais pra frente vamos criar um site, por enquanto eu vo pro dela pq ela tem mais seguidores...entrem la!! sentirem saudades =// qualquer coisa, gabibenedine@hotmail.com besos amoreswww.vicksalomao.com Bloguetes, enfim...ha dias que eu fico pensando, nossa poderia postar isso e aquilo, mas confesso que tenho muitaaa preguica!!!! Vou dar uma voltadinha...mas por hobb mesmo...acesse!! Senti falta de voces...besos amores amores, feliz dia do beijo!!!!!! aproveitem a