adulto de qualquer uma das quatro racas citadas custa entre 50 e 100 reais. O preco dos pintinhos fica em torno de cinco a dez reais. A proporcao ideal de aves e um macho de raca pura para cinco femeas caipiras ou oito a dez galinhas de raca pura para um galo caipira. Se as aves nao forem criadas juntas desde o nascimento e importante manter os galos de raca e os caipiras separados por divisoes no galinheiro ou piquetes no patio. A melhor epoca para o cruzamento ocorre entre julho e novembro. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- POEDERA GIGANTE NEGRA_Gigante Negro: Foi desenvolvida em New Jersey por volta de 1800, quando havia grande demanda por racas de galinhas pesadas para producao de frangos capoes para o mercado de Nova Iorque. Existem as variedades preta e branca exploradas para carne. Sao aves de crista de serra, de grande porte. A pele e de cor amarela e os ovos sao de casca marrom. A carne tende a apresentar-se com pigmentos escuros em funcao dos pigmentos escuros das pernas, que avanca ate a porcao comestivel. Quando adultos, os machos pesam em media 5,902 e as femeas 4,540 kg. As galinhas produzem em media 180 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em media 60g._____________________________________________________________ PLUMOUT BARRADOA Plymouth Rock Barrada - Uma Americana que fez famaA plymouth rock barrada, e originaria de New Jersey , EUA. Ela foi apresentada pela primeira vez numa exposicao avicola em Boston, em 1849 e chegou ao Brasil nas primeiras decadas deste seculo.A sua caracteristica barrada foi o resultado de uma selecao de genes ligados aos cromossomos sexuais inibidores da presenca de melanina (cor preta) em areas transversais nas penas. A variedade branca da raca plymouth rock, cruzada com a cornish inglesa, excelente produtora de carne, foram a base, durante a decada de 60, na formacao do atual frango de corte que, ao ser produzido em escala industrial, revolucionou a avicultura no mundo. Agora, com a revalorizacao dos produtos naturais, a plymouth rock e a base do novo carijo._____________________________________________________________ GALO NEW HAMPSHIREA New Hampshire deve seu nome ao Estado americano onde se deu o seu aperfeicoamento. Provem da Rhode lsland Red, da qual constitui a principio uma variedade nao reconhecida oficialmente. Admitimos a existencia de cruzamentos na sua formacao. Foi reconhecida como raca somente a partir de 1935.No Brasil, foi introduzida pela primeira vez no Nordeste pela Comissao Brasileira Americana, em 1944, junto as bases aereas.DescricaoPeso 3,850Kg no galo, 3,400 no galote, 3,000 na galinha e 2,300 na franga.Plumagem castanha dourada, brilhante, uniforme, com as pontas da gola e cauda pretas.Constitui defeito a presenca do preto e do branco na plumagem em local nao especificado.Cabeca media, horizontal para a frente. Bico medio, levemente curvo, corneo avermelhado. Olhos grandes, ovais e castanhos. Crista media, de serra, espessa na base, firme e ereta, podendo ser levemente flacida na femea em postura, com cinco pontas bem definidas, a da frente e ultima menores; a espada lisa, inclinada ligeiramente para baixo sem chegar a amoldar-se ao feitio da cabeca, sem recortes, nem bifurcacoes.As barbelas sao medias, iguais,