Sou louca, desvairada, apaixonada pelo Bolo Souza Leao, o mais saboroso, tradicional e aristocratico bolo de nossa culinaria, agora elevado a Patrimonio Cultural e Imaterial de Pernambuco. Palavras pra exprimir essa delicia nao existe. Alias, a culinaria pernambucana e nordestina simplesmente me deixa literalmente de queixo caido. Bode assado, dobradinha, chambaril, umbuzada. Vixe! Sao tantas que nao da pra enumerar e so em pensar engordo uns 3kg. Mas, sempre que ouco falar da especialidade de algum restaurante, automaticamente fico tentando imaginar qual sera o toque pessoal de quem o prepara para que se destaque dos outros locais que servem o mesmo tipo de prato. Ao mesmo tempo tento enxotar da mente a lembranca do toque especialissimo que um determinado cidadao proprietario de um renomado bar/restaurante na zona da mata pernambucana. Fava melhor nao existia na regiao. Quem passava pela BR-101 norte era invariavelmente seduzido a entrar na pequena cidade para dar uma esticadinha nas canelas e saborear esse delicioso prato cujo toque especial descobriu-se posteriormente ser da colher de pau que ele utilizava para mexer a panela, bater no seu caozinho vira-lata e pulguento para enxota-lo quando ele adentrava a cozinha a espera de restos de alimento e depois retornar com a mesma colher ao mexido da fava. Nao ficou confirmado se a cena foi um fato isolado ou se era rotina do Chef. Quem presenciou cuidou muito bem de espalhar a ma noticia e o restaurante comecou a amargar a falta de clientes. Nao sei se ele ainda existe, pois nunca mais coloquei meus lindos e pequeninos pes naquele recinto pra conferir o acontecido e muito menos para comer a bendita fava. Alguem voltaria?!Creditos: Imagem: Google; QP BBDay 10RGift by Eye on Designs Creditos: Texto: desconheco o autor. Imagem: Google. Paper, frame e elementos by MD Designs. E inacreditavel a falta de identidade do brasileiro. Um pais com uma cultura tao rica e bela prefere importar tradicoes dos americanos do norte mesmo sem saber o que significa. Que as escolas de idioma simulem um halloween para inserir o estudante na cultura do pais e aceitavel. Mas, escolas regulares e ate creches fazerem isso e simplesmente triste e lamentavel. Acredito sinceramente que eles estao apenas procurando motivo pra tentar reviver o carnaval, porque no fundo, no fundo o halloween que eles fazem esta mais pra festa a fantasia, ou seja, me de motivos pra mais um oba-oba. Louvavel a iniciativa de Sao Luiz do Paraitinga-SP em comemorar na mesma data o Raloim do Saci, uma festa recheada do nosso folclore tupiniquim. Isso sim e divulgar e valorizar nossa origem.(Imagem: Google - Frame: do kit School Day by Fanfan Rue des Anges) Nosso passeio a pedreira do Chapadao foi muito agradavel,apos a apresentacao tivemos um delicioso piquenique.Foi pura diversao em uma manha inesquecivel! AGRUPAMENTO III-DTURMA DA BORBOLETAPROFESSORA ERICAOla, pessoal!Aos dezenove dias do mes de setembro, as professoras de Educacao Especial, Livia e Rosimeire, estiveram conosco para socializar sobre a Lingua Brasileira de Sinais (LIBRAS) e o Setembro Azul.A Lingua Brasileira de Sinais tem esse nome por ser exclusivo idioma dos surdos brasileiros.Aprendemos que