especialistas e estudos cientificos atuais, a instituicao indica quatro medidas principais que podem ser tomadas pela populacao mundial para reduzir a incidencia de doencas ligadas a ma alimentacao, sendo elas:A reducao de sal e acucar;A inclusao de mais fibras no cardapio diario;A reducao de gordura na alimentacao;O consumo de mais agua.Sao regrinhas que todo mundo esta acostumado a ver quando o assunto e dieta de emagrecimento, mas que muitas vezes nao sao seguidas a risca ou mesmo sao deixadas de lado por boa parte da populacao, que sofre com as consequencias na saude e na balanca. Por isso, e importante ressaltar essas medidas, que podem fazer grande diferenca no seu bem-estar.Para esclarecer algumas duvidas sobre a alimentacao e dar dicas de como deixar essas quatro medidas da OMS ainda mais simples de serem seguidas, contamos com as sugestoes de Fernanda Giacomo, que e nutricionista especializada em Nutricao Esportiva, com MBA em Gestao de Programas de Qualidade de Vida e diretora da FR Nutri. Confira abaixo:1. Reduzir a utilizacao de sal e acucarFonte: ThinkstockO consumo de acucar e um dos principais habitos responsaveis pelo ganho de peso, devido a quantidade de calorias, e causadores de doencas como a diabetes. Assim como o sal, que e rico em sodio, causa retencao de liquidos e aumento da pressao arterial. Mas, como reduzir esses dois itens da alimentacao?O sal pode ser trocado por temperos e ervas que, alem de nao prejudicarem o organismo, podem deixar as refeicoes ainda mais gostosas. Utilize temperos naturais como cebola, alho, ervas aromaticas (como alecrim, salvia e tomilho) e pimenta, sugere a nutricionista Fernanda Giacomo, que tambem indica o uso do gersal para temperar saladas e legumes. O gersal e uma mistura de gergelim torrado e moido com sal marinho.Fernanda recomenda tambem nao utilizar temperos prontos, evitando ainda o consumo de alimentos industrializados, principalmente as sopas de pacotinho, que possuem altos niveis de sodio, alem dos corantes e conservantes.Se o consumo for inevitavel, leia com atencao os rotulos, procurando as marcas que utilizam uma quantidade menor de sodio em sua composicao. A nutricionista tambem alerta para evitar o consumo de outros alimentos como os embutidos.Fonte: ThinkstockNo que diz respeito a reducao de acucar, e importante reduzir bastante (ou retirar de vez da alimentacao) o uso da opcao refinada e apostar em opcoes mais naturais como o acucar demerara e o mascavo. Alem disso, Fernanda Giacomo recomenda evitar o consumo de bebidas industrializadas (refrigerantes, sucos de caixinha e de po) e doces em geral (biscoitos, balas e chocolates).Quando certo tipo de bebida, como uma limonada, necessita ser adocada e voce nao apreciar o uso de adocantes artificiais, limite o uso de acucar de 5 a 10g por copo de suco, por exemplo. Lembrando que os carboidratos refinados se transformam em acucar no organismo apos o consumo, aumentando o nivel de glicose no sangue. Por isso, prefira os integrais.2. Aumentar a inclusao de fibras no cardapio diarioFonte: ThinkstockAs fibras presentes nos vegetais e cereais sao excelentes para a nossa saude, pois alem de contribuirem para o melhor funcionamento do organismo, elas impedem a