thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
se esconde nao sei do que. Para nao ser espetado pelo bigode do chefe, rapidamente fui a Roraima e tive o prazer de ver um jogo de futebol do time Ibis, que e a unica coisa que ja ouvi falar de Roraima. Provavelmente voce tambem. Aterrisando em Rondonia, lembrei do fato que o estado tambem nao tem time da Serie A do brasileirao, mas tem peixe eletrico, o que e um perigo que me fez sair correndo de la.No Para aprendi o remelexo do Calypso e soube, finalmente, que Jesus nao e brasileiro coisa nenhuma: ele nasceu em outra Belem. Caminhando um pouco mais, me informaram que ja estava no Amazonas, mas ninguem sabe precisar muito bem aonde termina um e comeca outro ou vice-versa. Talvez a maior expressao de mau-gosto caracterize o Amazonas. Provavelmente o apelido desse estado tao simpatico foi inventado por um ginecologista que nao se sentiu bem em um ambiente quente, umido e com muito mato. E antes que eu me esqueca, o Acre tambem nao repete as letras no nome, mas se eu nao aviso, ninguem percebe.Entre minhas idas e vindas, ha quem diga que sou um descobridor. Mas eu nao descobri o Brasil, isso quem fez foi Pedro Alvares Cabral. Eu descobri estereotipos de anedotas que, em doses moderadas, servem para disseminar, com algum bom-humor, as mais variadas culturas desse pais. E para levar um pouco de alegria as pessoas. Afinal, sorrir e saudavel. Esqueca as diferencas, apenas sorria e se orgulhe de ser brasileiro.Por: Jorge PedrosaSeja socio da Adega
Loucos? Quem sabe uns poucos...Parreira de versos.______________________Louco, louco, louco,Grito assim a todos,Ao menos alerto aos poucos,A minha insanidade de tolo,Louco por nao conseguir mentir,Louco por ser diferente,Louco por nao aceitar um sistema,Nao querer o que todos querem,Nao aceitar as imposicoes mundanas,Por acreditar que o amor,Jamais devera ser efemero,Sou assim entao louco,Por ser diferente, De todos aqueles que acreditam,Que viver em um padrao e melhor,Sejam assim voces, todos iguais!Vivam como porcos!Filhos do comercio!Filhos da moda!Filhos da traicao de seus proprios ideais!Pois eu prefiro a todos gritarA voce, a Ti e Acola!Louco, Louco , Louco!Grito assim a tolos,Alertando assim a todosA insanidade de poucos! Autor: Ad DVASeja socio da Adega So depois que a fumaca baixa, e que se pode ver o que o fogo e capaz de fazer.__________________Um dia parei e reparei como estavam as coisas a minha volta. Olhei a casa, paredes, pinturas, moveis e logo me deparei com a seguinte conclusao: eu devia estar mais de 20 vezes mais rico do que da ultima vez que parei para perscrutar na minha vida dessa maneira. Eu tinha um sofa confortavel e um controle remoto bonito, que me proporcionava escolher entre uns 100 canais de televisao diferentes, por ai. Meu colchao era confortavel, o travesseiro tambem e, olhando o armario, contemplei um lencol de sabe-se la quantos fios. So nao consegui identificar de que parte da Asia.Podia escolher entre a fritura e o integral para o almoco, entre o pao e a fruta para o cafe da manha. Podia escolher os dois, poderia nao querer nenhum. Poderia tomar cafe, leite, suco ou cha, ou poderia beber agua pura mesmo. Olhei a minha volta e vi que tinha tudo. Meus filhos iam para a escola saudaveis, e minha mulher passava pelo corredor apressada com a hora para o trabalho.Nao sei de onde, mas pensei em uma historia de alguem que teve um enriquecimento aparentemente ilicito. Nao vejo tv ha muito tempo, ando meio afastado das noticias. A cabeca esta cheia, mas vi isso por alto em alguma dessas conversas que passam por perto da gente e confesso que a sensacao de ganhar tanto dinheiro deve ser uma delicia. Porem, prefiro ainda mais estar marcado nas memorias daqueles que eu gosto, ou que amei. Ali deitado, olhando tudo aquilo, lembrei de ontem a noite. Era meu aniversario e recebi dois desenhos de mim dos meus filhos gemeos, cada um no auge da rebeldia de seus 14 anos de idade, acompanhados de uma cartinha que comecava com um Obrigado, papai!. Nao vou falar da carta, nem da vida. Nem eu precisava ler, nem ninguem precisaria saber, porque nada ali dentro significava mais do que aquele Obrigado, papai!. Como eu estava feliz!Parece contraditorio dizer que enriqueci tanto com um discurso tao pobre. Apesar de as escolas do meu filhos serem publicas, do meu lencol ser composto de fios de algodao, da minha poltrona confortavel estar rasgada, os 100 canais de minha tv serem frutos de uma pequena transgressao da lei e, principalmente, da minha esposa trabalhar mais para me manter vivo do que todo o resto, hoje
estou particularmente feliz. Percebi, nessa cama onde estou aprisionado pelas maquinas, que eu fui bom, que fui melhor que imaginei. Hoje eu sou mais rico, mais de 50 vezes mais rico. E se nao tivesse conhecido o cigarro, poderia chegar a ser 100 vezes mais rico. E mais feliz.Autor: Gracindo Margarida
No fim do arco-iris, sempre tem um pote de ouro.______________Surfando nas ondas da internet, hoje a tarde, em minha humilde residencia, ouco longe uma musica com rufar de tambores, trompetes e bumbos. A musica vem mansamente alegrando o ambiente, que coisa boa. E dificil alguem escutar esse tipo de som em epoca em que a musica anda tao comercial.Querendo me concentrar no que estava fazendo, ja nao conseguia mais. Aquelas musicas surgiam em meu ouvido e me causavam curiosidade. Entao, procurei saber a origem e tive grande surpresa. Era do vizinho, um garoto de 12 anos. Ouvinte e executor de algumas melodias.O fator de importancia ja nao era mais saber quem estava por tras daquele som, mas sim saber que banda era aquela e quem fazia parte dela. Logo, o garoto me explicou que escutavao bandas marciais para aperfeicoar suas habilidades e treinar para o desfile de Independencia - ja que sua escola iria se apresentar no centro da cidade.Questionando o jovem vizinho sobre tocar em banda marcial e a apresentacao do desfile, ele mostra a capa dos cds que estava ouvindo. Ai sim, minha surpresa! Os que agucaram minha curiosidade eram da banda marcial da Policia Militar. Entre eles, uma figura muito famosa. Fiquei feliz em ve-lo na capa daquele objeto.Com uniforme azul e seu instrumento, Carlos Roberto nao era mais aquele cantor que arrebatava o coracao das meninas em anos distantes. Junto de seus colegas, hoje, causam admiracao e respeito pelo que fazem. Afinal, shows de banda marcial nao acontecem todos os finais de semana.De volta a minha casa, resolvi pegar todos os discos do Carlos Roberto que tenho em colecao. Sou grande fa. Ah, se todos gostassem de musica boa, de qualidade Era tao bom ir aos shows e ver as mirabolantes apresentacoes. Tempo que nao volta mais...Passando de disco em disco, deparo com seu ultimo album: O homem amarelo. Depois de descobrir o destino do meu idolo de adolescencia, percebi como ele esta infeliz na capa daquele bolachao - como chamavamos os discos naquela epoca. Terno amarelo, calca marrom e olhar melancolico. Tristeza.Em fim de carreira, muitos artistas nao sabem mais como atrair a atencao do publico. Nao sabem a causa das musicas nao tocarem mais nas radios, nao tem explicacao para a repentina decadencia e solidao. Vai ver que por isso Carlos Roberto deu ao ultimo album o titulo de O homem amarelo.Talvez ja nao estivesse tao iluminado assim, ou o disco poderia se chamar O homem dourado. Amarelo seria seu sorriso em perceber que o tempo passa e nem tudo permanece. Mas so grandes artistas tem o poder de descobrir outros talentos e se reinventar.Carlos Roberto, hoje, toca na banda marcial da Policia Militar e - mesmo sem saber disso - despertou minha atencao em conhecer de quem era aquela musica. Isso sim e um idolo, isso sim e um homem insolito e multicolorido. Enfim, temos de dancar conforme a musica. Autor: Gustavo RosaSeja Socio da Adega Ah, os livros. Grandes livros...________________Era jantar de aniversario do diretor de metrica, homem dos mais rigorosos da firma. O
assunto da mesa nao poderia ser outro, o escandalo da semana: as cameras de vigilancia haviam flagrado o estagiario que manejava a maquina de mixagem de versos lendo no banheiro uma especie de ipad arcaico, feito de papel. Nele havia poemas de um tal Edgar Allan Poe, supostamente poeta independente: haveria escrito sozinho os versos!Dada a complexidade dos poemas o chefe de reparticao logo concluiu que seria impossivel aquilo ser feito por apenas um homem e fora da escala industrial. Talvez houvesse sido produzido por uma empresa da pre-modernidade, ja que la pelo inicio do seculo 21 ainda adotavam esse tipo de producao. Estranho era o fato de aquilo ter sido preservado depois de tanto tempo. O jovem, gaguejando, nao soube explicar-se. Comecou a suar frio. Apos ler algumas linhas o chefe lhe devolveu o objeto: pode ficar com isso, meu jovem, nao tem a menor qualidade.O estagiario respirou aliviado enquanto guardava seu arcaico ipad. Eis que deixou cair um papel bem amarelado que apresentava finas linhas azuis paralelas e simetricas. Os olhos do chefe se arregalaram, tinha certeza estar frente-a-frente com um subversivo: estava escrito, em tinta, palavras organizadas em forma poesia. Chamou imediatamente a seguranca. Diante da gravidade, o caso foi levado a alta cupula da Poems Inc. O presidente da empresa nao so demitiu imediatamente o aprendiz como encaminhou o sujeito a policia. O caso era serio, descobriu-se que apesar da inocente aparencia o jovem pertencia a uma organizacao criminosa que produzia poemas individuais assinados com nomes falsos e os distribuia clandestinamente. O marginal esta sendo mantido incomunicavel e responde a processos por formacao de quadrilha, exercicio ilegal de profissao, concorrencia desleal e falsidade ideologica.Todos ficaram realmente chocados com o fato de que ali dentro da firma poderiam conviver com um desses terroristas literarios que tanto falam a imprensa e a policia. Ora, imaginem se todo mundo (leia-se: qualquer um!) resolve escrever poesia por sua propria conta e distribuir por ai! Obviamente, aconteceria uma banalizacao absurda e uma queda de qualidade dos poemas. Gente sem formacao profissional nem senso de responsabilidade prestando esse servico tao vital para o bem-estar social. Logo surgiriam hordas escritores sem tecnica atentando contra os bons-costumes, rompendo metricas, quebrando rimas e repetindo essa ladainha de que poesia e arte. E como viveriam eles que estudaram com tanto afinco se as empresas de poemas comecassem a falir simplesmente porque agora qualquer um poderia escrever poesia se bem entendesse?!O diretor de rimas tentou mostrar indignacao:- Deus me livro, digo, Deus me livre...Nao conseguiu esconder o pavor por cometer tal deslize. Poderia ser acusado de subversao. Mas felizmente nenhum dos presentes sabia o que significava a palavra livro. A terrivel falha, que quase o entregou, passou apenas como um erro gramatical. Menos mal.O chefe do departamento de tematicas amorosas, um gordo sentado ao seu lado, cochichou em tom profetico: "Ja nao se faz poesia como futuramente".Autor: Vitor Taveira <www.gritoliterario.blogspot.com>Seja socio da Adega
Eu nao sei.Tu nao deves saber...Sera que eles sabem?Um belo gole merece uma bela discussao.Bon apetit!____________Eu tenho um filho, o Ernesto, mas ele ja se foi. Foi morar no Parana, com a Carlinha, moca bonita com quem casou. E ele tem um filho que ja vai para seus 15 anos. Estive conversando com o Ernesto por esses dias e, como temos dialogos saudaveis e gostamos um pouco de discutir essas questoes polemicas, entramos no assunto kit gay nas escolas. Ja comecei perguntando pro Ernesto como ele pensava que o Castrinho, meu neto ele ganhou esse nome em homenagem ao anedotario humano que marcou minha juventude , reagiria a uma espreitada no conteudo dos videos que a presidente, ou presidenta, Dilma teve acesso.Para quem nao sabe o que Dilma viu, eu explico, mesmo sem muita certeza sobre isso: o primeiro video, intitulado Torpedo, conta a historia de duas amigas que se comunicam por celular e decidem namorar; o segundo, Encontrando Bianca, narra a pequena historia de um travesti que nao se sente bem com roupas de homem, quer ser chamado por nome feminino e usar o banheiro feminino; a terceira pelicula, denominada Probabilidade mostra um rapaz que, com a ajuda de um amigo gay, descobre por ele o mesmo que sentia pela namorada. Senti-me orgulhoso com o inicio da resposta do meu filho, que disse que ja conversou alguma coisa sobre o assunto com o filho dele, justamente da maneira que eu fazia com meu filho quando ele tinha a mesma idade do filho dele, ou meu neto. O Castrinho, na verdade, se sentiu muito confuso com o assunto e classificou a questao da distribuicao como assunto relativo. E este foi um outro ponto interessante, porque meu neto ja sabia dar respostas evasivas a questoes que necessitavam de respostas assertivas. Em breve seriam um filiado politico de sucesso e meu futuro estaria garantido.Esquecendo as digressoes e distracoes, o que acontece e que o Castrinho viu tudo e comecou a bolar seus planos. O primeiro deles foi querer usar roupas de mulher so pra poder frequentar o banheiro feminino. Ainda chegou a frisar que ele podia chegar a convencer tanto as mocas que talvez elas deixassem ele entrar para o Cobafe (Clube Obscuro do Banheiro Feminino), como a galera da escola dele chama. Depois ele se empolgou com a ideia das meninas namorando, mas ai o Ernesto disse que o tom de voz dele se alterou e eu percebi que so poderiam ser os hormonios em manifestacao. Por fim, ele disse que tinha melhores amigos, e que sentia ate mais por eles do que suas namoradas sem necessariamente ter que dar uns amassos, que era diferente, mas frisou que ia ver se nao estava confundindo as coisas: talvez o Marcao desse um caldo mesmo.Sinceramente, nao entendi muito bem as ponderacoes do meu neto e o Ernesto comecou a me perguntar sobre o Palocci. Acabamos falando da Xuxa como garota-propaganda da Monange ate minha internet cair, mas nao posso deixar de dizer que pensei bastante no que ouvi do rebento de meu rebento e cheguei
a uma conclusao: como podemos esperar que meninos e meninas sejam capazes de discernir temas e sentimentos que nao fomos capazes de destrinchar em milhares de anos de existencia? O Castrinho sabe que tem liberdade para escolher ser o que bem entender e, para mim, isso e o bastante. Talvez se todos os jovens como ele tivessem essa mesma liberdade que ele tem, nao precisassemos de mais uma discussao que nada vai contribuir para a extincao da miseria, melhoria da educacao, ou aumento da seguranca. Com educacao e seguranca, homo ou hetero sao apenas apendices de pessoas que fazem um pais melhor.Acho ate muito provavel que nao haja razao nenhuma no que o Castrinho diz, porque o garoto adora uma piada, pegadinha, brincadeira, enfim, sofre desse mal de familia. Sempre que pode, faz jus ao nome que tem. Por via das duvidas, e melhor observar bem o que ele tem a dizer, vai que tem mais alguns por ai como ele... Vou esperar os adultos civilizados, estudados e bla bla bla tirarem suas conclusoes para depois voltar ao assunto com o garoto.Autor: Gracindo MargaridaSeja socio da Adega
Eis que, quendo menos se espera... Acontece tudo, por menor que seja.Aromas adocicados.Saude!_____________________________ Inicio de ano escolar.- Oie!- Oi...- Quer brincar?- Quero...- Qual seu nome?- Jequisson...- O meu e Arminda. Ta com voce!E sairam correndo....- Oie!- Oi...- Vamos brincar mais hoje, Quinho?- Quinho?- De Jequisson... Jequinho, Quinho.- Ah ta. - Ta com voce!E saiu correndo....- Oie!- Oie!- Ta com voce de novo!- Ta, Dinha.- Dinha?- Armindinha... Dinha!- Ah ta! Dinha... Gostei.E correram*****- O Quinho ta namorando!- Nao to, e para de gritar, garota!- Ta sim que eu vi o beijo...- Para de ser crianca.- Ta namorandooo!- So podia ser a Dinha mesmo... doidinha.- Me leva no ponto de onibus amanha, ta?- Ta, Dinha......- Me leva agora?- Levo. Vamos.- La vem o meu. Ate amanha!- Me da um beijo?- Nao. Tchau.Ja se somavam dez negativas....- Quer que eu te acompanhe ate o ponto do onibus?- Quero. Vamos....- Olha la, e o seu.- Brigada. Ate amanha.- Me da um beijo?- So se voce me der tchau quando eu estiver la dentro.- Ta, Dinha.Ele deu. Ela sorriu....- Eu te dei tchau, me da um beijo?- Voce esqueceu os pulinhos.- Voce nao disse...- Voce tinha de saber.- Ok, tchau e pulinhos somam um beijo. Te levo hoje?- Claro.Deu tchau e pulinhos....- Me da um beijo?- Nao.Quinho ja nao contava mais as negativas.*****A caminho do ponto...- E a formatura, Quinho? Ja escolheu seu par?- Quer ir comigo?- Nao.- Entao nao escolhi.- Nem eu.- Vamos comigo?- Nao. Meu onibus!- Me da um beijo?- So se voce namorar...- Eu namoro.- Tchau!...- Estamos namorando?- Nao.- Mas voce disse...- Disse nada, babaQuinho.- DoiDinha...- Te adoro!Deu-lhe um beijo no rosto e subiu no onibus.*****Depois da aula...- Ei Jack, beleza?- Jack?- Quinho era muito infantil...- Ah, ta, Dinha- E ai, recem-formado, vai fazer o que da vida?- Nao sei, e voce?- Sei la!De sopetao, Deu-lhe um beijo na boca com lingua e tudo. Deixou o coitado do Quinho com cara de babaQuinho e correu como se tivesse dito Ta com voce....- Me da outro beijo?- Nao.- Vai comecar tudo de novo...Ela sorriu. Ele entendeu, mesmo sem entender. So respondeu:- Ta, Dinha...E sorriu de volta. Autor: Jorge PedrosaSeja socio da Adega Bom dia, a receita que estou postando hoje foi criada por mim e enviada para a competicao da Wine.com.br denominada Batalha das Receitas. Como nao foi uma das receitas escolhidas e, para mim, conhecimento deve ser compartilhado, estou disponibilizando para seu deleite neste inverno. Bom apetite!Creme ideal para o inverno (o pinhao e o ossobuco combinaram perfeitamente)Ingredientes:- 02 dentes de alho picados;- 12 cebola grande picada;- 02 tabletes de caldo de carne;- 01 kg de ossobuco (tres pecas pequenas e carnudas);- 08 batatas inglesas (cerca de 800 g);- 02 batatas doces rosadas (cerca de 01 kg);- 700 g de pinhao (rende cerca de 300 g de pinhao cozido e descascado);- 02 colheres (de sopa) de manteiga;- 01 alho poro;- 12 ramo de salsinha picada;- 03 colheres de sopa de queijo parmesao ralado;- 2 litros de agua;- azeite;- sal;- pimenta do reino (preferencialmente para moer na hora).Ingredientes simples e baratosPreparo:1. Cozimento do ossobuco e
obtencao do caldo-base:- na panela de pressao, com um pouco de azeite, dourar o alho e a cebola;- acrescentar o ossobuco, dourando um pouco de cada lado;- adicionar os tabletes de caldo de carne picados e completar com 2 litros de agua fervida;- tampar de deixar na pressao por 40 minutos;- apos esse tempo, retirar o vapor restante da panela, abrir e retirar o ossobuco com cuidado (pois estara se desmanchando), deixando apenas o caldo na panela;- reserve o ossobuco para desfiar, retirando o osso e as membranas (sao poucas e soltam naturalmente).2. Creme de batatas:- Coloque as batatas inglesas e as batatas doces ja descascadas e cortadas em rodelas para cozinhar no caldo resultante do preparo do ossobuco, juntamente com a cebolinha picada. Isso pode ser feito na propria panela de pressao (sem a tampa) ou em outra panela, se preferir.- Apos ferver, deixe cozinhar por 35 minutos em fogo baixo, ate as batatas ficarem macias.- Apos esse tempo, bata o conteudo com um mixer ou no liquidificador, ate obter um creme grosso e homogeneo.- Adicione sal e pimenta do reino a gosto para temperar e experimente.- Mantenha o creme na panela, aquecido.3. Ossobuco desfiado com pinhao na manteiga:- Aqueca uma frigideira em fogo alto, adicione um pouco de azeite a manteiga.- Quando a manteiga derreter, deixe em fogo medio e adicione o alho poro picado.- Apos dourar o alho poro, adicione o pinhao e va misturando com uma colher para nao queimar.- Por ultimo, adicione o ossobuco desfiado e misture, deixando dourar.4. Montagem do prato:- Em um prato ou tigela individual (propria para caldos e sopas), sirva de 03 a 04 conchas do creme de batatas (quente).- Adicione o ossobuco desfiado com pinhao.- Finalize com salsinha picada e queijo parmesao ralado.- Bom apetite! Este prato rende 06 porcoes e fica otimo acompanhado um vinho ideal para o inverno, como o Partridge Gran Reserva Malbec 2012.No fim das contas o que importa e comer bem!Creme consistente
Minha viagem para o Chile, em julho de 2014, despertou uma nova paixao em mim, o vinho! desde entao, tenho lido, pesquisado e degustado, tudo com o objetivo de aperfeicoar meus conhecimentos e aprender a apreciar esta bebida milenar da melhor forma. Assinei um clube mensal de vinhos, criei uma confraria de amantes do vinho em meu trabalho e a cada dia vejo que tenho mais a aprender sobre essa iguaria. Nao defendo o Marco Feliciano, mas sou totalmente contra os pensamentos do Jean. Este sim nao me representa!Jean: ex-integrante de Big Brother oportunista e sensacionalista. So quer chamar a atencao. Poderia estar brigando pela diminuicao do altissimo salario dos deputados e o cumprimento de suas horas de trabalho. Ai sim estariamos TODOS de acordo com ele: HETERO, BI, HOMO e pessoas de qualquer outra orientacao. Mas, como sempre, o que interessa e discutir problemas pequenos. Enquanto isso, a nossa educacao e uma VERGONHA, com nossos professores recebendo uma miseria; os pessimos presidios continuam lotados; a escala da violencia so esta aumentando devido a impunidade; os impostos continuam nas alturas; e a farra no Congresso e orgaos publicos continua rolando solta, tudo as nossas custas!!!(retirado de http://www.dignow.org/post/marco-feliciano-x-jean-wyllis-5351104-75885.html) Ola pessoal, estou de volta. A partir de agora voltarei a postar receitas e experiencias gastronomicas. Alem disso, continuo postando qualquer outra coisa que eu quiser, pois o blog e meu! Abraco. Ola pessoal!Estou de volta a POA apos um ano dificil no Rio.Em breve, postarei mais receitas por aqui.Desespero da cacula Dudinha, ajudando na mudanca para sair logo daquela vidinha no Rio DE JANEIRODudinha faceira passeia pelo Parque da Redencao apos seu retorno a Porto AlegreVista noturna da minha sala em Porto Alegre Estou de volta! Agora, nao vou mais dar as receitas passo-a-passo. Quem quiser, pode procurar na internet e, caso nao encontre, pode falar comigo. Decidi fazer assim porque pretendo apenas inspirar os leitores do blog a fazerem do seu jeito, afinal ja existem milhares de blogs e sites especializados em receitas e meu objetivo nao e concorrer com eles. Se voce leu meu blog e porque me conhece ou porque encontrou o que procurava para se inspirar. Cozinhar, alem de ser uma terapia e uma arte. Com os elementos simples, voce pode criar algo maravilhoso. Basta buscar inspiracao.Inspire-se! Em uma visita que fiz a casa de minha irma experimentei uma maionese feita a base de abacate e gostei muito!Resolvi fazer em casa e o resultado tambem foi muito bom. O detalhe e que a pessoa que comer so sabera que foi feita com abacate se voce falar, pois o gosto da fruta e dificil de identificar. Fica parecendo uma maionese caseira mesmo.Ingredientes:- 01 abacate pequeno maduro;- suco de 01 limao grande;- 05 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem;- 03 colheres de sopa de mostarda (eu usei Heinz);- uma pitada de sal (sal a gosto).Preparo:1- remova polpa do abacate e deposite em um processador de alimentos;2 - adicione o suco de limao e ligue o processador;3 - com o processador ligado adicione o azeite, a mostarda e o sal;4 -
quando formar um creme homogeneo esta pronto;5 - deixe na geladeira por pelo menos 01 hora para servir gelada.Essa maionese pode ser usada para acompanhar antepastos (passando em paes, biscoitos e torradas), para temperar saladas, fazer sanduiches ou para acompanhar passar em batatas assadas, por exemplo. Ou seja, como voce usa a maionese normalmente.Alem de ser saborosa, faz bem a saude, pois e caseira e integra alimentos ricos em bom colesterol (HDL) e os unicos conservantes presentes sao os da mostarda.Vale a pena experimentar!Maionese de AbacateAcompanhando antepastos