Batatas e torradas expostas a altas temperaturas por algum tempo podem aumentar o risco de cancer em pessoas que as ingerem regularmente, alertaram cientistas do governo britanico nesta segunda-feira.A Agencia de Normas Alimentares do Reino Unido (FSA) apontou que uma substancia chamada acrilamida, produzida naturalmente quando alimentos ricos em carboidratos sao fritos, cozidos, assados ou tostados, aumentou o risco de cancer em testes com animais.Em um comunicado que despertou ceticismo entre alguns estudiosos independentes, a FSA afirmou que, para reduzir os riscos, os consumidores devem cozinhar estes alimentos em temperaturas mais baixas e ingeri-los quando estiverem proximos de uma cor dourada, em vez de marrom."O consenso cientifico e de que a acrilamida tem o potencial para causar cancer em humanos", diz a nota. "Como uma regra geral, busque por uma cor dourada ou mais leve ao fritar, assar, torrar ou cozinhar alimentos com amido como batatas, raizes e pao".Mas alguns especialistas apontaram que existem fatores de risco muito mais estabelecidos na literatura, como o tabagismo, o consumo de alcool e o sobrepeso e os consumidores devem priorizar a mudanca destes habitos."As evidencias a partir de estudos com animais mostram que a acrilamida tem o potencial de interagir com o DNA de nossas celulas, entao ela pode estar relacionada ao cancer. No entanto, a evidencia de estudos com humanos mostrou que, para a maior parte dos tipos de tumores, nao ha relacao entre a acrilamida e o risco de cancer", defendeu o Centro de Pesquisas em Cancer do Reino Unido em resposta ao anuncio da FSA.O nucleo de pesquisas sobre cancer da Organizacao Mundial da Saude (OMS) classifica a acrilamida como um "carcinogenico humano provavel", colocando-a na mesma categoria de risco do consumo de anabolizantes, carne vermelha e bebidas muito quentes. Fonte: Oglobo.com O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, assinou na ultima quarta-feira (25) uma ordem executiva para iniciar a construcao de um muro na fronteira com o Mexico, uma das principais e mais polemicas promessas de campanha do republicano.Trump tambem assinou uma ordem executiva para bloquear fundos federais para as chamadas "cidades-santuario", que protegem imigrantes sem documentos da deportacao. Os fundos federais serao abolidos para cidades que se recusem a fornecer informacoes as autoridades federais sobre o status de imigracao de pessoas detidas nessas localidades, entre as quais estao Chicago, Nova York e Los Angeles.Apos assinar as ordens, Trump discursou a uma plateia de funcionarios do Departamento de Seguranca Interna. G1 Menos de duas semanas apos a Camara de Saquarema revogar a lei que impedia pessoas com a ficha suja de assumirem cargos na administracao municipal, a prefeita Manoela Peres (PTN) nomeou o marido, Antonio Peres Alves, como secretario de Governo.Ex-prefeito da cidade, Peres teve a candidatura barrada nas eleicoes de outubro devido a uma condenacao do Tribunal de Contas da Uniao, que constatou a participacao dele na compra superfaturada de ambulancias.Em seu lugar, o ex-alcaide colocou a mulher, que foi eleita.A prefeita nomeou tambem outro ex-prefeito: Joao Alberto Teixeira Oliveira, que foi eleito em 1992. Condenado por irregularidade no uso dos recursos do Sistema Unico de Saude (SUS), o moco