Aconteceuno ultimo domingo, dia 09 de fevereiro, a ja tradicional Festa do Marmelo dopovoado Mesquita, uma comunidade quilombola pertencente ao Municipio de CidadeOcidental - GO, entorno de Brasilia DF. Eu e o Dono da roca fomos la prestigiar. Fui, gostei e compartilho agora c'oces.Segundocontam, a cultura do marmelo na comunidade data do seculo XVIII, quando as primeiras mudas do marmelo(Cydonia oblonga) foram trazidas de Portugal para o Brasil e os boiadeirostrouxeram ao interior de Goias ao cruzar os sertoes. A origemdo povoado e da tradicao da marmelada, segundo contam, se deu da seguinteforma: Mesquitaera uma fazenda do capitao portugues Paulo Mesquita, que com o declinio damineracao resolveu abandonar as terras e entao deixou a fazenda de heranca paratres escravas alforriadas vindas de Portugal que trabalhavam para ele e que alificaram vivendo e constituindo familia. E delas a receita da marmelada. O quilombo foi se formando e ganhandoforca a medida que negros fugiam de garimpos e outras fazendas onde eram muitomaltratados. Antonia Pereira Braga (1900-2012)uma das moradoras mais antigas de que se ha registro do Quilombo Mesquita.Completaria 114 anos no proximo 2 de maio(reportagem mais completa, aqui: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/cotidiano/55405-centenaria-quilombola-de-mesquita.shtml )Osfilhos se casavam entre as familias do proprio povoado e viviam praticamenteisolados da maneira tradicional. A comunidade plantava para sua subsistencia e vendiaos excedentes em Luziania, antes conhecida como Santa Luzia. Dai, certamente, nasceu o nome da marmelada: Santa Luzia (nome usado ate os dias atuais). E assim seguiram - cultivando suas tradicoes e costumes, tendo no marmelo e na marmelada (o doce feito a partir do marmelo) atradicional fonte de boa parte dos seus recursos externos. Joao Antonio e sua marmeladaSeusdescendentes seguiram a fabricacao artesanal da marmelada, ou seja, o doce eembalado em caixas de madeira, feita pelos proprios produtores pois a marmeladaconserva-se melhor em contato com a madeira. Mauro Melo, produtor e fabricante do doce de marmelo no Quilombo Mesquita,municipio de Cidade Ocidental GoiasLavagem e selecao do marmelo Para a feitura do doce - o tacho de cobre. O fogao - um espetaculo a parte.Cozimento do fruto do marmelo para fazer a polpa e depois o delicioso doceAlem da marmelada, a comunidadeproduz tambem, ha mais de um seculo, a goiabada que tambem e feita artesanalmente,armazenada em caixinhas de madeira. Preservam e divulgam em eventos anuais estaheranca economica, historica e cultural. Hoje em dia, com energia e frizeres, armazenama poupa da fruta congelada, de forma que os marmeleiros, como sao chamados, podemproduzir os doces durante o ano todo. Areceita para se fazer a marmelada e simples: agua, acucar, marmelo maduro efogo. Agora, quero ver a gente conseguir juntar 200 anos de tradicao local no feitiodessa gostosura/iguaria brasileira. A embalagem tradicional e usada por todos os produtores do doce no povoadoFica, entao, o meu registro dessa celebracao a cultura, aos costumes e tradicao de um povo injusticado que conta, da forma mais sofrida, a historia do nosso pais. Apesar de todos os percalcos que ainda enfrentam, como: a falta de incentivo para que a marmelada esteja ao alcance de mais consumidores e, o mais importante, a certificacao e legalizacao definitiva de uma terra que ja