Este prato tipicamente frances, tem varias e historias e curiosidades, e esta sempre ligadas ao bom humor e alegria quando preparado. Vem de longe sua historia, dizem que surgiu nos tempos dos romanos, passou pela epoca dos primeiros cristaos e vem resistindo ao tempo ate os dias de hoje.Muitas crencas e tradicoes que evolvem este prato, como por exemplo levar cada convidado a preparar o seu, formulando um desejo antes de lanca-lo ao ar, se crepe der a volta e cair do lado certo, reza a lenda que o pedido sera atendido...( posso dizer que esta mais para lenda, pois a quantidade de crepe que ja fiz e a quantidade de pedidos para ganhar na loteria, nem o deputado Joao de Deus ganharia tantas vezes,rs...).Abertos ou recheados, doces ou salgados, o que importa e que este delicioso prato, tipicamente campones, e simples e de facil preparo, que saiu do meio rural e alcancou as mais sofisticadas mesas mundo a fora!!....Receita:Para massa:250g de farinha de trigo;250ml de leite1 ovo1 colher de sopa de manteiga1 colher de cha de sal Para fazer a massa do crepe doce substitua o sal por uma colher de sopa rasa de acucar.Preparacao da massa:Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata ate obter uma massa liquida e homogenea.Recheio:Para o recheio dos crepes vai do seu imaginario, pode-se fazer varias combinacoes de queijos, carnes, camarao, cogumelo, morangos, chocolate, frutas, enfim, crie, invente, nao existe um certo ou errado na cozinha, importante e agradar o seu paladar e das outras pessoas que irao comer.Preparacao do Crepe:Pegue uma frigideira anti-aderente unte com manteiga e leve ao fogo para aquece-la. Coloque um pouco da massa na frigideira e faca movimentos circulares para que a massa cubra todo fundo. Lembre-se que quanto mais massa colocar mais grosso o crepe vai ficar, portanto nao exagere, pois se ficar muito grossa, nao ira conseguir fechar o crepe.Apos a massa aberta na frigideira coloque os recheio desejado e com a ajuda de uma espatula feche o crepe da forma que preferir, tipo meia lua ou envelope como na foto. Et bon appetit!!!!Vinho: Marques de Riscal Rioja Riserva 2004Uva: 90% Tempranillo ; 10% Graciano y MazueloUm verdadeiro classico espanhol, uma vinho muito agradavel com boa presenca na boca, boa acidez e taninos redondos que fazem este vinho acompanhar varios pratos. Decantei por uma hora, e poderia ser mais, a cada gole foi evoluindo e abrindo seus aromas. Um vinho facil de beber com um final persistente e agradavel.A unica nota negativa para esse vinho e o preco que aqui no Brasil e comercializado na faixa de R$ 120,00...Um exagero!!! Este vinho e facilmente encontrado fora do Brasil por +- U$ 20,00, que e o valor justo e honesto. Baixar musica MC GUIME - TA PATRAO (DJ BALA PRODUCOES) var zippywww="www49";var zippyfile="47916687";var zippydown="b30000";var zippyfront="000000";var zippyback="b30000";var zippylight="000000";var zippywidth=250;var zippyauto=false;var zippyvol=80;var zippydwnbtn = 0;BAIXAR MUSICA var zippywww="www10";var zippyfile="32155889";var zippydown="b30000";var zippyfront="000000";var zippyback="b30000";var zippylight="000000";var zippywidth=200;var zippyauto=false;var zippyvol=80;var zippydwnbtn = 0;Baixar musica Baixar musica Baixar musica Baixar musica Baixar musica Baixar musica var zippywww="www64";var zippyfile="26250664";var zippydown="b30000";var zippyfront="000000";var zippyback="b30000";var zippylight="000000";var zippywidth=200;var zippyauto=false;var zippyvol=80;var