A Comunidade Escolar do Colegio Estadual Raphael Serravalle, em Salvador, Bahia, comemorou em alto estilo a festa mais popular do Nordeste brasileiro: o Sao Joao. Comida tipica farta, muito forro, brincadeiras, trajes tipicos, representacoes teatrais, quermesse, a famosa danca de quadrilha e, muita animacao, estavam presentes no evento, que reuniu a Direcao, Professores, alunos, funcionarios e convidados. Parabens a todos os envolvidos! Foi tudo muito lindo! Embora sejam comemoradas nos quatro cantos doBrasil, na regiao Nordeste afesta junina se destaca por suas caracteristicas multiculturais, que remontamaos colonizadores europeus, aos povos nativos e aos afrodescendentes. Hoje, tradicoes europeias, indigenas e africanas se misturam nessas divertidas comemoracoes.No Nordeste, alem de alegrar o povo da regiao, atraem muitos turistas, aumentando os lucros e gerando empregos. Aqui, as fogueiras servem como centro para a famosa danca de quadrilhas, enquanto na Regiao Sudeste e tradicional a realizacao de quermesses.Nas Fotos 1 (acima) e 2 (abaixo), muita animacao no Arraia do Serra, forro e comidas tipicas. As Professoras servindo aos aluno. Origemda Festa Junina Na epoca da colonizacao do Brasil, apos o anode 1500, os portugueses introduziram em nosso pais muitos elementos da culturaeuropeia, a exemplo das festasjuninas, que tem origem nas festas dos santos populares emPortugal: Santo Antonio (13 deJunho), Sao Joao (24 de Junho), Sao Pedro e Sao Paulo (29 de Junho). De inicio,a festa era chamada de Joanina e homenageava apenas Sao Joao. No Brasil Colonia, havia grande presenca de elementos culturais portugueses, chineses, espanhois e franceses,que podem ser identificados na festa. Da peninsula Iberica(Portugal e Espanha) veio a danca defitas, muito comum em Portugal e na Espanha. A tradicao de soltar fogos de artificio veioda China, de onde surgiu a manipulacao da polvora para a fabricacao de fogos. Quadrilha:danca a francesa da Franca veio adanca marcada, tipica das dancas nobres. A quadrilha tem origemfrancesa, nas contradancas de salao do seculo 17. Em pares, os dancarinos faziamuma sequencia coreografada de movimentos alegres. O estilo chegou ao Brasil noseculo 19, trazido pelos nobres portugueses. Foi sendo adaptado ate fazersucesso nas festas juninas, como se pode observar nas palavras de origemfrancesa, que sao proferidas para marcar a danca. Exemplo: anarrie (en arriere -para tras) e anava (en avant -para frente), alavantu ( en avant tous' - todos a frente)...Tradicoese Comidas tipicas A comida tipica das festas juninas e quase toda a base de graos e raizes que osindios cultivavam: milho, amendoim, batata-doce e mandioca. O mes de junhoe a epoca da colheita do milho, alimento de origem indigena. Grande parte dosdoces, bolos e salgados, relacionados as festividades juninas, sao feitos desse cereal. Exemplos: pamonha, canjica, milho cozido e assado, cuscuz, pipoca, bolo de milho. Alem das receitas com milho, tambem fazem partedo cardapio: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhao,bom-bocado, broa de fuba, cocada, pe-de-moleque, quentao, vinho, tudo de acordo com o que produz cada regiao do Brasil. Varias brincadeirasentraram para a festa: pau de sebo, cabra-cega, correio elegante, os fogos deartificios, o casamento na roca etc, com o objetivo de animar aindamais.As decoracoesdos arraiais vieram de Portugal, junto com as novidades que, na epocados descobrimentos,