apenas 4,7 litros por ano - e concentrado no verao.Por isso, fizemos um pequeno guia para voce saborear o seu sorvete neste inverno sem culpa! Acompanhe.Sorvete da gripe e dor de gargantaNao ha doencas cientificamente associadas ao consumo de sorvete.Sorvete nao e saudavelO sorvete e tao saudavel quanto uma maca, pois contem ingredientes e/ou nutrientes importantes para o organismo. Dentro de uma dieta equilibrada, o sorvete pode ser consumido diariamente. Os bons sorvetes tem cerca de 70% de leite em sua formulacao e sao otimas fontes de calcio. Procure tambem os sorvetes de frutas 100% naturais - cada fruta tem um nutriente diferente. O de limao, por exemplo, e fonte de vitamina C.Sorvete nao e naturalAlguns, de fato, nao sao, mas muitos no mercado ostentam o selo "100% natural". O sorvete, alias, e um produto alimenticio e saudavel. Existe uma confusao com natural e industrial. Um nao tem, necessariamente, ligacao com o outro. A naturalidade ou nao do produto esta associada aos ingredientes, que podem ser naturais ou artificiais. Os bons sorvetes sao preparados a partir de ingredientes naturais simples, como leite, frutas, chocolate e acucar. Assim, sao naturais. Estes ingredientes sao misturados em um processo industrial, que pode ser infinitamente mais confiavel do que muitos processos artesanais. Por meio de um processo industrial e investimentos em tecnologia e possivel eliminar a possibilidade de contaminacao microbiologica e obter excelentes condicoes de higiene. Assim, o fato de ser industrializado nao significa que seja artificial, e tampouco o fato de ser artesanal torna um produto natural.Sorvete e mais calorico que uma barra de chocolate ou outros snacks/docesNao necessariamente. Para se ter ideia, 3 bolas de um sorvete light de frutas tem a mesma quantidade de calorias que uma barra de cereal; 2 bolas de sorvete de flocos, creme ou tipo napolitano (60g cada) tem a mesma quantidade de calcio que um copo de leite.Quantas vezes por semana uma crianca pode tomar sorvete? A partir de que idade o alimento e recomendado?A partir de um ano a alimentacao de uma crianca pode ser igual ao do restante da familia, mas com consistencia adequada para a idade. O sorvete e um alimento desenvolvido com ingredientes como fruta e leite e pode perfeitamente ser consumido por criancas dentro de uma alimentacao equilibrada. A frequencia de consumo depende da idade e da alimentacao da crianca.Sorvete engorda?O conteudo calorico de um sorvete e significantemente menor do que as pessoas acham. Sorvete, assim como qualquer outro alimento, deve ser consumido dentro de uma dieta equilibrada. E o conceito "caloria" tem uma conotacao, muitas vezes, errada. O organismo e motivado por calorias. Quando nao ha equilibrio e ocorre o consumo de mais calorias do que o corpo necessita, ha ganho de peso. Assim, incluir o sorvete em uma dieta balanceada e, alem de saudavel, muito gostoso.Quem tem triglicerides altas pode consumir sorvete?A alimentacao de quem tem triglicerides altas exige cuidados especiais, portanto, e fundamental discutir a insercao dos alimentos com um medico ou nutricionista. Quais sorvetes podem ser consumidos por quem tem sensibilidade a lactose?Todos os sorvetes que nao levam leite