thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
compartilhada opiniao, e isso! A eterna busca de uma passado que jamais voltara, a sua tentativa de soerguer sua "casa" (a arvore hereditaria da familia Ramires), de seus pseudo-herois, ocultar suas lutas inglorias e o presente morno da esteril classe da fidalguia decadente, com seus condes, marquesas, viscondessas... inuteis inuteis inuteis. Nao digo que o livro em si seja ruim, na verdade ele e bom. Todavia, deve ser lido unicamente pelo interesse, curiosidade, observacao e jamais porque a "tia da escola mandou" e outras empulhacoes da especie: "classicos da literatura" ou leitura obrigatoria (argh!). That's all folks!
In: AMADO, J; FEEREIRA, M;M; Usos e abusos da historia oral. Rio de Janeiro: Fundacao GetulioVargas editora, 1996. Link______. Esboco de auto-analise. Sao Paulo:Companhia das Letras, 2005.CERTEAU, Michelde. AEscrita da Historia. Traducao de Maria de Lourdes Menezes. Rio de Janeiro:Forense Universitaria, 2006, p.272-273. LinkCHARTIER, Roger. Historia cultural entre praticas erepresentacoes. Lisboa: Difel, 1990. Link______. O mundo comorepresentacao. Sao Paulo. Estudos avancados, 5, 11, abril de1991, p. 173-191. Link______. Cultura escrita, literatura e historia. Porto Alegre: Artmed, 2001.COLONNA, Vincent. LAutofiction. Essai sur lafictionnalisation de soi en litterature. These (Doctorat ) dirigee par GerardGenette, EHESS, 1989. LinkDOSSE, Francois. ODesafio Biografico: escrever uma vida. Traducao de Gilson Cesar Cardoso deSouza. Sao Paulo: EDUSP, 2009.FOUCAULT, Michel. O que e um autor?. Lisboa: Vega, 2002.LinkGINZBURG, Carlo. O queijo e os vermes. Traducao de MariaBetania Amoroso. Sao Paulo: Cia. das Letras, 1987.______ O fio e os rastros: Verdadeiro,falso, ficticio. Traducao de RosaFreire d Aguiar e EduardoBrandao. Sao Paulo: Companhia das Letras, 2007.GOEHR, Lydia. The imaginary museum of musical works:an essay in the Philosophy of Music.Oxford:Oxford University Press, 1992.IGAYARA-SOUZA, Susana. Entre palcos e paginas: aproducao escrita por mulheres sobre musica na historia da educacao musical noBrasil ( 1907-1958) Tese (Doutorado em Educacao) Sao Paulo. Faculdade deEducacao da USP 2011. LinkIGAYARA-SOUZA, Susana. Henrique Oswald(1852-1931): A Missa de Requiem no conjunto de sua musica sacra coral.Dissertacao (Mestrado em Artes). Sao Paulo: Escola de Comunicacoes e Artes daUSP. 2001. LE GOFF. Memoria e historia. Sao Paulo: Editorada Unicamp, 1990. LEJEUNE,Philippe. Le pacte autobiographique, Paris, Seuil, 1975. Link para o website autopacte______Je est un autre. L'autobiographie, de la litterature auxmedias. Paris, Seuil, 1980. LEVI,Giovanni. Usos da biografia. In: AMADO, J; FEEREIRA, M;M; Usos e abusos da historia oral. Rio deJaneiro: Fundacao Getulio Vargas editora, 1996.NORA, Pierre. Entre memoria e historia: a problematicados lugares. Sao Paulo. Revista Projeto Historia, n. 10, p. 7-28, dez/1993.Link RICOUER, Paul. A Memoria,a historia e o esquecimento. Traducao: Alain Francois.Campinas, SP: Editora da UNICAMP, 2007.SAMSOM,Jim. The Cambridge History of NinettenthCentury Music. Cambridge: Cambridge Universityu Press, 2002. SHMIDT, Benito Bisso. Construindo biografias...Historiadores e Jornalistas: aproximacoes e afastamentos. Rio de Janeiro: Estudos Historicos, n. 19, 1997. p.1-17. VINAO FRAGO, Antonio.Las autobiografias, memorias diarioscomo fuente historico-educativa: tipologia y usos. Riode Janeiro. Teias. Faculdade deEducacao. UERJ, ano 1, n. 1, 82-97, jan-jun 2000. Link______. Relatos e relacoes autobiograficas de professorese mestres. In: MENEZES, Maria Cristina (org). Educacao, Memoria, Historia: possibilidades, leituras. Campinas: Mercadodas Letras, 2004. CRITERIOSDE AVALIACAO:Participacaoem aula (seminarios, discussao e producao de textos) e monografia final.
uma unica listagem, e facil encontrar algumas obras de referencia nos diversos periodos historicos. ScorSer: http://pt.scorser.comFerramenta de busca de partituras, letras, cifras, tablaturas... E um site rapido que remente a outras bases de dados, inclusive as listadas acima, voltadoespecificamente para musicos. No caso da Biblioteca Petrucci, por exemplo, pode ser mais rapido fazer a pesquisa por este site. Repertorio coral brasileiro editado pela Funarte http://www.funarte.gov.br/projetocoral/?page_id=67O Brasil ainda nao dispoe de muitos bancos de partituras, mas a Funarte traz algumas das obras de colecoes editadas no passado, agora disponiveis online, alem de arranjos e composicoes recentes, incluindo obras para coro juvenil. Musica vocal: idiomas, textos, tabelas foneticasOmniglot: http://www.omniglot.com/Incriveis recursos para todos que se interessam pelo estudo das linguas, sistemas escritos, fonetica, etc. Portanto, importante ferramenta para cantores, preparadores vocais e regentes corais. Possui diversos recursos, muitos links, informacoes sobre mais de 500 linguas. eu gosto particularmente das indicacoes foneticas. The Lied, Art song, and Choral Texts Archive. Textos de musicas, traducoes: http://www.recmusic.org/Welcome.htmlOutro site formado por colaboracoes, dedicado a musica vocal. Alem dostextos completos, ha traducoes para diversas linguas. Pode-se pesquisar, por exemplo, pelo autor do texto e encontrar outras composicoes feitas a partir do mesmo texto. Alguns regentes e educadores da tradicao coral no Brasil (uma lista bem incompleta, apenas para comecar. Dos regentes em atividade, incluimos apenas alguns daqueles com uma longa trajetoria ja consolidada)Arico Jr.Barroso NetoBenito JuarezCarlos Alberto Pinto FonsecaCeicao de Barros BarretoCleofe Person de MattosElza LackshewitzFabiano LozanoFurio FranceschiniHeitor Villa-LobosJoao Baptista JuliaoJoao Gomes Jr.Jose Pedro BoessioKlaus Dieter-WolffMarcos LeiteMarisa FonterradaMartin BraunwieserPadre Jose PenalvaSamuel KerrTeruo YoshidaRegentes e educadores estrangeiros da tradicao coral (alguns sao tambem regentes de orquestra ou de opera, cantores, compositores, arranjadores, editores)Bob ChilcottEric Ecricson Eric WhitachreHarry ChristophersHelmuth RillingJohn Eliot GardinerJohn RutterJoseph JenningsLaurence EquilbeyKurt ThomasMaria GuinandMary GoetzeNick StrimpleNikolaus HarnoncourtPaul HillierPeter PhillipsPhilippe HerrewegheRene JacobsRinaldo AlessandriniRobert ShawStephen CleoburyTonu KaljusteVance George
pesquisa, uma fonte leva a outra, fui descobrindo e analisando essa producao. Alguns assuntos foram especialmente motivadores: a relacao entre a educacao recebida e a producao escrita; a alternancia entre a atividade docente e a atividade artistica; a participacao das mulheres nas atividades musicais, entre o amadorismo e o profissionalismo; a dinamica da ocupacao de espacos e da disputa de postos de trabalho nas carreiras musicais; a presenca dos textos memorialisticos e das referencias autobiograficas nos textos produzidos, apenas para citar algumas. Quantos assuntos que nao se esgotaram na tese de doutorado e agora povoam minhas disciplinas na graduacao, motivam o oferecimento de uma disciplina de pos-graduacao, fazem com que eu tente definir mais claramente os proximos projetos de pesquisa.Aos que pensam que tudo acaba na defesa de doutorado, digo que nao! O trabalho continua... Agora estou adaptando e revisando a tese para a publicacao de artigos, preparando comunicacoes para congressos e ainda pensando se transformo parte dessa pesquisa em livro, para facilitar uma divulgacao mais ampla. Adoraria tambem saber de outros pesquisadores que estao trabalhando com a historia da educacao musical, com a producao sobre musica na historia do livro e sobre a presenca das mulheres nas praticas musicais, ao mesmo tempo em que me empenho em motivar os jovens a pensarem e optarem pelo caminho da pesquisa sobre o repertorio, sobre a producao escrita sobre musica, sobre a historia da educacao e das praticas musicais no Brasil. Para quem encara a leitura academica, a tese ja esta no banco de teses e dissertacoes da USP. link
instrumentos, anotacao do texto e dos efeitos de pronuncia, entre outros. O acompanhamento doprojeto sera feito por um cronograma de metas e tarefas e por reunioes paraavaliacao qualitativa entre os participantes.Publico AlvoAlunos de musicainteressados na atividade coral, jovens professores de musica que trabalhem como canto coletivo, regentes corais, professores de canto coral, interessados namusica brasileira contemporanea. Como publico indireto: coralistas, educandos einteressados na pratica do canto coral, a quem o caderno de partituras sedestina.
e a escuta de obras de Villa Lobos19:30h Concerto 2: Alunos do Departamento de Musica da ECA/USPProgramaSuite Popular BrasileiraValsa-Choro (1912)Estudo no 8 (1929)Juliana Vasques (violao)Preludio no. 4 (1940)Estudo no 11 (1929)Suite Popular BrasileiraChorinho (1923)Vinicius Nogueira da Silva (violao)Floresta do Amazonas (1958)VeleiroCair da tardeCancao de amorMelodia sentimentalDuo BrasilianaDOMINGO, 25 DE NOVEMBRO DE 2012Departamento de Musica (CMU)Rua da Reitoria, Auditorio George Olivier Toni.09:00h Seminario 3:Julia Tygel: Choros no 10: o uso composicional do tema indigenaPareciAlexandre Rosa; Sonia Ray: Partes de Contrabaixo das Sinfonias deVilla-Lobos: uma discussao sobre idiomatismoAntonio Marcos Souza Cardoso: Procedimentos interpretativosparao naipe de trompete no Choros no 610:30h Mesa 6: As cancoes de VillaAchille Picchi: As duas Janonesas de Heitor Villa-LobosLuiz R. Ballestero: O conceito de persona e suas representacoesinstrumentais em obras vocais de Villa-LobosMartha Herr: As cancoes de Villa-Lobos antes de 192512:30h Almoco14:00h Concerto 3:ProgramaHistoriettes (1920):Solidao (poesia de Ribeiro Couto)Lune d'octobre (poesia de Ronald de Carvalho)Novelozinho de linha... (poesia de Manuel Bandeira)Hermione et les bergers (poesia de Albert Samain)Jouis sans retard, car vite s'ecoule la vie... (poesia de Ronald de Carvalho)Le Marche (poesia de Albert Samain)Epigramas ironicos e sentimentais (1922)Sonho de uma noite de verao (poesia de Ronald de Carvalho)Songe d'une nuit d'ete (versao em frances do proprio compositor)Cancao de Cristal (1950, poesia de Murillo Araujo)Martha Herr (soprano) e Achille Picchi (piano)14:30h Palestra 3:Manoel Correa do Lago: Works in progress de Villa-Lobos nos anos30 e 4015:30h Mesa 7: Nos limites da AnaliseRodolfo Coelho de Souza: A evolucao das concepcoes detonalidadee atonalidade na obra de Villa-LobosMaria Lucia Pascoal: A Expansao da SonoridadeSilvio Ferraz: Estudo da genese composicional de Rudepoema de H.Villa-Lobos17:30h Intervalo18:00h Concerto 4:ProgramaA lenda do caboclo (1920)Improviso n. 7 (1915)Eliane Tokeshi (violino) e Ricardo Ballestero (piano)Hommage a Chopin (1949)Luciana Sayuri (piano)Suite para canto e violino (1923)Menina e a cancaoQuero ser alegreSertanejaEliane Tokeshi (violino) e Adelia Issa (soprano)
A Revista Musica, publicada pela ECA-USP, foi fundada e teve como editor o professor titular Jose Eduardo Martins, pianista e musicologo. Depois de sua aposentadoria, a revista foi interrompida e agora e retomada, tendo por editor o professor Mario Videira. Foi tambem associada ao Programa de Pos-Graduacao. Como parte dessa retomada de uma publicacao que teve grande colaboracao internacional, foi feita a digitalizacao dos numeros anteriores. Inclui na pagina de minha producao academica os links para os dois artigos que publiquei na Revista, um deles em 1999 e outro em 2006. Em 1999, eu estava totalmente mergulhada no estudo da obra de Claudio Monteverdi, ao mesmo tempo em que fazia meus estudos de mestrado sobre Henrique Oswald. E sobre a obra deste compositor brasileiro o artigo de 2006, ja depois de cinco anos do termino de meu mestrado sobre sua obra sacra coral. Monteverdi continua presente em minhas aulas de Repertorio Coral na graduacao em Musica na ECA-USP. Veja aqui Comecei a publicar as bibliografias que tenho reunido em minha atividade didatica. Comecei com a bibliografia que utilizei para um curso sobre Repertorio Coral na Idade Media e no Renascimento. Infelizmente, este curso nao existe mais no curriculo da graduacao em Musica da ECA-USP. A nova orientacao dos curriculos pedia por cursos mais generalistas, e nao especializados como os que ministrei no inicio de minha atividade na USP. Resolvi, no entanto, divulgar a bibliografia, pois nunca se sabe quando, onde e para quem os esforcos ja realizados por um professor serao uteis... veja aqui. Oh, voce sabe, voce sabeVoce sabe eu nunca vou pedir-lhe pra mudarSe e perfeito porque procurar o que mudar?Depois e so ficar na mesmaPortanto nao me aborreca perguntando se olhei bemVoce sabe o que vou dizer...Just the way you are - Bruno Mars Ultimamente eu tenho ficado presa imaginandoO que eu quero fazer e o que eu realmente pensoHora de deixar sair...Ser um pouco inadequadaPorque eu sei que todos estao pensando issoQuando as luzes se apagam...I wanna go - Britney Spears E quando eu estiver tristeSimplesmente me abraceE quando eu estiver loucoSubitamente se afasteE quando eu estiver boboSutilmente disfarceMas quando eu estiver mortoSuplico que nao me mate, naoDentro de ti, dentro de ti...Sutilmente - Skank Por que voce me abandonou?Em seus olhos me abandonouEm seus pensamentos me abandonouEm seu coracao, me abandonou, oh... Chop Suey! -System Of a Down E eu me lembro deTodas aquelas coisas malucas que voce disseVoce as deixou rodando na minha cabecaVoce sempre esta laVoce esta em toda parteMas agora eu queria que voce estivesse aqui...Wish you were here - Avril Lavigne Voce nao tem que se sentirComo um desperdicio de espacoVoce e original,Nao pode ser substituidoSe voce soubesseO que o futuro guardaDepois de um furacaoVem um arco-iris...Firework - Kate Perry So por hoje nao quero mais te verSo por hoje nao vou tomar minha dose de voceCansei de chorar feridas que nao se fecham, nao securam (nao)E essa abstinencia uma hora vai passar.Na sua estante - Pitty Nao se preocupe, eu vou encontrar alguem como voceNao desejo nada alem do melhor para voce,
tambemNao se esqueca de mim, eu imploro, me lembro que voce dizia:As vezes o amor duraMas, as vezes, fere em vez dissoAs vezes o amor dura,Mas, as vezes, fere em vez disso, yeah...Someone like you - Adele
Vim te encontrar, te dizer que eu sinto muitoVoce nao sabe quao adoravel voce eEu tive que encontrar voce, te dizer que eu preciso de voceE te dizer que eu te deixei de ladoMe conte seus segredos e me pergunte suas duvidasOh vamos voltar para o comeco...The Scientist - Coldplay Toda vez que eu te encontroSinto os pes fora do chaoToda vez que eu te olhoNao consigo dizer nao...Pra que entender? - Jorge e Mateus Sabe uma dica legal que eu uso? Deixar dentro do banheiro um potinho plastico, e sempre que for usar shampoo ou condicionador, diluir em agua. Somente podera ser misturado a quantidade usada na hora, e errado colocar agua dentro do frasco todo. Quem e: Dani Tamega , 31 anos, casada com pentacampeao de bodyboard Guilherme Tamega, tem dois filhos Kim e Kiron, mora no Havai (Honolulu), formada ha 15 anos em educacao fisica, trabalha como personal trainer.O que e legal nela: Dani e defensora da malhacao , da auto-estima e tem muita forca de vontade.No seu blog publica sua rotina com dicas legais como alimentacao e suplementos.Mae, esposa, NAO tem empregada nem baba, mora em outro pais, nao tem a familia por perto para ajuda-la, o marido viaja muito, e nada e desculpa para ter esse corpo escultural.Vale a pena: dar uma olhada no seu blog e ver como nos arranjamos mil desculpas para nao termos um corpo que desejamos e muito amor proprio.Fotos gravida:Fazendo o seu shake de proteina:Dani postando no seu blog: Dani dando a receita da sua barrinha de proteina, com a ajuda dos seus filhotes: Essas maos Rikas e Phinas pertencem a quem?Catalogo H.Stern 2010-linda com aneizinhos de ouro!Conceito Mega-Power Estilosas! P-E-R-F-A-S!!!! NOTA 10Fabricado na Republica Diminicana. Custa R$ 46,00 no site www.boracolegashop.com.brMascara SILICON MIX Leave-in SILICON MIX L OCCITANE Masque Eclat. C.Kamura. Resseca o cabelo todo! E bem melhor a bisnaga Pantene.Esse da AVON nao aconteceu nada !ELSEVE, simplesmente acho uo!Com essa cara de desgosto e claro que ela usou produtos da linha OX . Galera, que loucura...nem tem um mes meu bloguito, e ja tem t-shirt fazendo propaganda por ai! Essa linha e a queridinha das Patys de New York e Europa. Marco Antonio Di Biaggi tras na mala dele para o salao para mimar suas clientes "O resultado e incrivel e imediato" diz Marco. E tanto burburinho sobre esses produtos que eu fico louca para experimentar.Como usar:Coloque algumas gotinhas na palma da mao e passe no cabelo umido para escovar, ou no cabelo seco (eles indicam ate para colocar a noite e dormir!).No dia seguinte voce fica o tempo todo passando a mao o cabelo sentindo a maciezzzzzzz.....O oleo que e chamado de "ouro marroquino", nao so camufla problemas como o frizz, como trata o fio. e e o carro-chefe da linha, que virou febre nos saloes e famosas nao o tiram da cabeca.O oleo de argan e um produto natural resultado da pressao de amendoas extraidas e dos frutos secos de argan, uma arvore disponivel apenas no territorio do sul de Marrocos, dai o nome morrocanoil. Rico em antioxidantes
e vitaminas A e E.Mascara Hidratante (TAMPA MARROM): R$ 200, (500 ml) no mercado livre.E descrita como bemmm melhor do que a da tampa laranja! Ela e usada no cabelo lavado deixando agir por 5 minutos, derrete o cabelo, deixando-o molinho, molinho.... E cheiroso! Enxaguar depois.Crema para peinar ou Hidrating Styling Cream ou seja nosso Leave In! Para tudo! Dizem que e a perfeicao nos cabelos, pode usar no cabelo umido e deixar secar naturalmente....Olha so Lady Gaga fazendo propaganda....Olha eles ai na prateleira!
Sou apaixonada por cabelo loiro. de todos os tons, dos naturais ate os bem platinados. Eu adoro navegar por varios sites que falam de comida, e principalmente os que falam de uma maneira divertida e criativa!Em uma das minhas pesquisas por ai encontrei o blog americano, Laughing Squid, escrito por um grupo de jornalistas e redatores que falam sobre tudo o que encontram de interessante relacionado a arte, cultura e tecnologia.E o post que eu mais gostei foi criado pelo diretor de arte chamado David Schwen que misturou o famoso pantone com comida e condimentos que se complementam em qualquer lugar do mundo.BjosGi Eu ja contei que tenho andado com pouco tempo para atualizar o blog com a frequencia que eu gostaria e que esse projeto merece. Neste periodo de pouco texto, varias novidades surgiram trocando ideias com mais amigas, que com o tempo voces vao ficar sabendo.Entao, a partir de hoje, teremos mais colaboradoras, e com certeza, mais novidades, receitas, e dicas.Para comecar, a Paula Queiroz que ja esteve por aqui falando de restaurantes em NY, e sobre o pessoal do Fashioneira, conta hoje sobre as novidades das meninas da Dedo de Moca, que a gente tanto admira.BjosGiFaz um tempo que conheco o trabalho da Dedo de Moca, elas sempre me chamaram atencao pela proposta de trabalho, e pela delicadeza dos materiais, desde a apresentacao do site ate as bordinha nos pdfs das receitas.O projeto existe desde 2008, foi idealizado pelas primas Mayra e Patricia que, contando com a experiencia da familia no mercado de alimentacao, estruturaram uma empresa de 'personal chefs', que buscava o resgate do prazer de comidas feitas em casa.Os servicos sempre foram variados: treinamentos de funcionarias domesticas, aulas de culinaria para interessadas, desenvolvimento de cardapios semanais, etc. Hoje a Dedo de Moca esta mais madura, o que era um sonho de familia, aos poucos se torna uma experiencia vencedora no mercado nacional ... a equipe esta mais robusta e o site esta muito mais interessante passou a oferecer nao apenas as deliciosas receitas de sempre, mas tambem modulos mensais de aulas de culinaria.Para fechar esse novo ciclo, semana passada fui visitar o recem inaugurado espaco da Dedo de Moca no jardins. Trata-se de um apartamento super bacana que, na minha opiniao, manteve os ares de casa e conseguiu traduzir a delicadeza do projeto. Um espaco amplo, decorado com prateleiras de laca azul bebe (pelas quais me apaixonei), objetos de cozinha como loucas e balancas por todas as partes e referencias do trabalho da Dedo de Moca pelas paredes ... alem de uma grande bancada para as aulas de culinaria - que antes aconteciam apenas nas casas da clientes.A parte das aulas e treinamentos, o espaco tambem foi idealizado para receber eventos corporativos e sociais. Para os interessados, segue o cardapio de servicos oferecidos pela Dedo de Moca:- treinando a cozinheira: que podem ser tanto aulas em domicilio para treinamento de funcionarias domesticas como a criacao de 04 cardapios semanais sob medida- aprendendo a cozinhar: aulas sob medida de 03 horas que podem ser tambem um presente agradavel
e um livro de receitas de familia com producao de foto de 10 receitas- contratando um chef: que vai a sua, faz diversas das suas receitas preferidas, e recheia seu freezer com varias opcoes de cardapio- recebendo em casa: aulas jantar para os que gostam de receber- planejamento de cozinha: consultoria para donas de casa que querem uma cozinha pratica e pensada para atender suas necessidades culinarias- alem de eventos sociais e corporativos no espacoTodos os servicos estao detalhadinhos no site www.dedodemoca.netMeninas, obrigada pelo convite, sucesso e boa sorte nessa nova fase.BjosPaula
Este fim de semana tive uma experiencia enogastronomica muito diferente, glamurosa e deliciosa! Fui convidada para participar da 11a edicao do Festival Harmonia de Sabores, no Sofitel Guaruja Jequitimar, comandado pelo simpatico e mais do que talentoso chef Patrick Ferry, que preparou um cardapio inspirado nas regioes de Alsace e Lorraine na Franca.Cada vez que desfruto de um menu criado por um chef experiente fico ainda mais encantada com a criatividade deles na hora de combinar os sabores. Outro detalhe que faz toda a diferenca e a harmonizacao dos vinhos. Nao sou grande conhecedora, mas fico admirada com o trabalho minucioso que eles fazem para encontrar a uva certa para cada tipo de prato. Realmente e uma arte!Na mesa linda do restaurante Les Epices, sentei com meu namorado, a relacoes publicas da casa, um simpatico casal de Santos que comanda a revista Acapulco, e outro divertido casal de Sao Paulo. A noite foi tao animada, que fomos os ultimos a sair, o papo estava tao bom, que ate perdemos a hora da luta do Belfort.E vamos ao menu. Para comecar, uma sopa de foie gras com azeite de trufas e foie gras poele, harmonizado com Cremant D'Alsace Brut Franca. Um prato leve e saboroso.Na sequencia, ravioli de escargot ao Alsacienne, gostei tanto que poderia repetir! Detalhe da charmosa petala de rosa.Como primeiro prato, Mousseline de ra com trutas ao molho de vinho, sim eu comi ra! Foi a primeira vez, e gostei, a mousseline estava tao leve, aerada, deliciosa! Harmonizado com um Pinot Noir Alsace Reserve Franca, eleito na nossa mesa, o vinho preferido da noite.Para o segundo prato, folhado de vitela, coelho e porco com risoto de cogumelos Porcini, um prato forte, para mim, um pouco demais, mas todos das mesa aprovaram.Comecando a minha perdicao, passamos para as sobremesas do chef patisser Ariel Lettieri, de quem virei fa imediatamente. A primeira a ser servida foi a Vacherin de frutas vermelhas com baunilha, uma combinacao perfeita.E para fechar a noite, uma bola de ouro, que o atencioso garcon derreteu com chocolate quente jogado por cima, e assim que o chocolate foi derretido, era possivel ver o recheio de sorvete com calda de frutas vermelhas, simplesmente espetacular. Vontade de aplaudir de pe.O jantar foi maravilhoso, a companhia otima, um programa ideal para quem gosta de curtir a alta gastronomia e ainda aproveitar para relaxar de frente para o mar. Esta edicao termina no proximo fim de semana, e o chef convidado sera Emmanuel Bassoleil do restaurante Skye, com o tema Cuisine du Bourgogne, chique ne?XI FESTIVAL HARMONIA DOS SABORESData: De 4 a 27 de janeiro de 2013Local: Sofitel Guaruja Jequitimar (Av. Marjory da Silva Prado, 1.100, Praia de Pernambuco Guaruja)BjosGi Geralmente a hora do almoco e do jantar costuma ser tao corrida que acabamos estendendo uma toalha branca na mesa, e usando a louca do dia a dia. Mas a minha amiga Bel Salies, uma das criadoras do site We Share Ideas adora montar mesas maravilhosas, mesmo sem ter uma data especial para comemorar. Afinal, porque nao comer todo dia em uma mesa