inspirada na Marriage Freres, tradicional Maison de The em Paris desde 1854. A casa de tijolinhos a vista, sem cercas ou grades, criam uma atmosfera de interior.Estivemos na Teakettle para comprovar em cada minucioso detalhe o que ja haviamos ouvido falar a respeito deste aconchegante endereco. Bem localizada na Rua Alexandre Dumas, 1049 a fachada ja atrai os olhares. Em meio a tantas outras casas e enderecos comerciais comuns, alem dos predios e condominios de negocios estabelecidos na regiao, a Casa de Cha se destaca pelos tijolinhos a vista, Primaveras carregadas de flores e uma grande palmeira com muitos metros de altura. A serenidade do ambiente nos fez facilmente esquecer que estavamos na Capital.Ao lado direito do portao o sino, para avisar sua chegada.Ao depararmos com o portao fechado badalamos um sino, ao inves de apertar uma campainha, para avisar de nossa chegada. Um cozinheiro com dolma de aluno do Senac nos atendeu com demasiada cortesia. Era o chef Toshi Akuta. Apresentou-se e nos acolheu demonstrando muitos sinais de que hospitalidade e uma caracteristica natural na Teakettle. um aconchegante banco logo na entrada e a lousa com informacoes da casa.Logo ao entrarmos um quadro charmoso, desses que estao na moda, anunciava: "Keep Calm and Drink Tea". Sim, ali e o endereco certo para manter a calma ou ate mesmo recupera-la apos uma e outra xicara de cha. O balcao com bolos e outros doces em charmosas loucas e vidros separa o cliente da prateleira repleta de caixas com os mais variados tipos de cha, entre tradicionais chineses, indianos, japoneses e franceses; e os blends criados pela senhora Sylvia, que ja foi fitoterapeuta e aprofundou-se sobre o delicado (em todos os significados deste adjetivo, incluindo alem de tenro, sutil e fragil: dificil, complicado) universo dos chas em cursos na Franca e Argentina. Keep Calm and Drink Tea... Um jardim oriental onde eventualmente se faz o ritual do cha destaca-se, com iluminacao natural, entre dois saloes.O jardim orientalUma sala com piano tornou-se uma especie de gift shop, com: jogos de xicaras e bules coloridos, utensilios especiais, porcelanas e livros relacionados ao universo do cha. A primeira sala com piano...No lado oposto uma antessala convida para o salao onde e servido o cha. Nesta pequena saleta prateleiras, muita decoracao no estilo provencal e um pedestal que expoe um maravilhoso livro que conta a historia da Maison Freres. Foi quando vislumbrei o livro que o chef Toshi narrou sobre a inspiracao de Sylvia Rodrigues a respeito da casa de cha francesa.O livro da Maison Freres exposto aos visitantes.Detalhes do capricho de dona Sylvia na decoracao.No salao, outro piano, uma linda lareira e mesas delicadamente postas demonstrando o cuidado nos minimos detalhes, desde a customizacao das cadeiras, cardapios, toalhas... a combinacao imperfeita e elegante das porcelanas. A outra sala com piano... a lareira... "All you need is Love".Porcelanas diferentes, agrupadas, trazem o charme personalizado as mesas.Capas dos menus, toalhas, cadeiras e arranjos de centro customizados.Ao fundo esta o acesso ao jardim, com uma varanda, gramado e arvores (algumas frutiferas), onde imagino ser inesquecivel apreciar um cha da