2ocap....A escola como formadora de opiniao e cidadania deve se preocupar com esse importante comportamento que influencia, no desenvolvimento e aprendizado das criancas, assim como na saude publica.Terminei a postagem anterior com esse paragrafo.Colocarei aqui alguns trechos e comentarios a respeito do que o "novo guia alimentar brasileiro" diz a respeito. ....As principais doencas que atualmente acometem os brasileirosdeixaram de ser agudas e passaram a ser cronicas. Apesar daintensa reducao da desnutricao em criancas, as deficiencias demicronutrientes e a desnutricao cronica ainda sao prevalentesem grupos vulneraveis da populacao, como em indigenas,quilombolas e criancas e mulheres que vivem em areasvulneraveis. Simultaneamente, o Brasil vem enfrentandoaumento expressivo do sobrepeso e da obesidade em todasas faixas etarias, e as doencas cronicas sao a principal causa demorte entre adultos. O excesso de peso acomete um em cadadois adultos e uma em cada tres criancas brasileiras- (Guia alimentar brasileiro 2014.pag.5.)Muito preocupante 1(uma) em cada 3 (tres) criancas brasileiras estao com sobrepeso.Essa informacao chocante, nos mostra que algo de muito errado esta acontecendo com os habitos alimentares nos lares brasileiros e na sociedade como um todo repete e reflete esse erro.A escola nao pode ser excluida dessa realidade, e de forma alguma e isenta de responsabilidade. Nao podemos ignorar, cantinas que vendem alimentos completamente improprios para serem consumidos por criancas em fase de desenvolvimento, e jovens em pleno amadurecimento hormonal e de conceito. Sim, conceito, pois os adolescentes sao os maiores consumidores do Junk food (junk food ser uma expressao inglesa, foi adaptada pela comunidade lusofona. Trata-se da comida lixo (ou comida plastica). Pois bem, esse jovens que estao no momento estudando ensino fundamental 2 e iniciando o ensino medio, ja sao consumidores desse segmento, comida plastica, e ja tem os seus conceitos alimentares e tabus formados, normalmente influenciados pela familia, midia, e colegas. Nao quero aqui, colocar a familia como 100% responsavel pelos habitos alimentares da crianca..pois os habitos tambem se formam por midia e colegas...pensam:- "como tal Cereal para ser Campeao.. e assim forma-se um conceito em uma crianca. ou pensam :" Tomo tal composto sei la de que na latinha que eu posso voar"..e por ai vai..a familia entao passa a perder forca sobre o paladar e poder de decisao da crianca, e consequentemente perdendo a chance de influenciar o jovem cada vez mais.Hoje, ja a algum tempo na verdade, estao tentando fazer o Junk food saudavel..se e que isso e possivel..Acho que nao.Salgadinhos que fazem bem para o intistino, chocolates que aliviam a TPM..e por ai vai. Uma materia interessante com o titulo "Junk food quer ser saudavel" que entre o texto interessante comeca assim : "-Porcaria, besteira, tranqueira, diria a sua mae. Alimento com alto teor calorico e nivel reduzido de nutrientes, diria seu medico. Delicia, diria voce. Nao importa a definicao, fato e que o consumo excessivo de produtos industrializados como salgadinhos e biscoitos carrega boa parte da culpa pela epidemia de obesidade que atinge o planeta", e por ai vai.O fato e que devemos ter consciencia sobre o que comemos, e sobre o que deixamos nossos filhos comerem, inclusive e principalmente