Alguns alimentos que ajudam a diminuir os niveis de LDL ("colesterol ruim") e protegem o coracao e a saude em geral:AlcachofraAveiaAzeiteChaFarelos e cereais integraisLaranjaOleaginosasPeixeSojaVinho Entao, maos na massa!!Fonte: http://paginas.terra.com.br/esporte/capoeiradabahia/medicina/ass_med_colesterol.htm Regulacao do O ciclopentano peridro-fenantreno, ou colesterol" Concentracao do Colesterol regula, indiretamente, a sua sintese"Mecanismos acionados em condicoes de alto conteudo de colesterol intracelular:Repressao de genes que codificam enzimas da via de sintese de colesterol, sendo a HMG-CoA redutase a de maior expressao. A enzima, a exemplos de outras enzimas que fazem parte da via de biossintese, e inibida por fosforilacao catalisada pela proteina quinase dependente de AMP(AMPK), que por sua vez e ativada pelo glucagon. Ja a insulina promove a desfosforilacao, promovendo a sintese de colesterol;Repressao do gene do receptor de LDL. A uma diminuicao do numero de receptores de LDL propicia uma reducao no aporte de colesterol para as celulas;Inducao de genes relacionados ao transporte reverso de colesterol, portanto ocorre um transporte do excesso de colesterol dos tecidos perifericos para o figado na forma de HDL, cujo nivel aumenta;Inducao de genes envolvidos com a excrecao de colesterol, por exemplo, genes de enzimas reguladoras da via de sintese de sais biliares, propiciando a conversao de colesterol em sais biliares, ou seja, a sua excecao.A repressao e a inducao sao feita atraves dos oxiesteroides. Os oxiesteroides sao esteroides derivados do colesterol por incorporacao de oxigenio na cadeia lateral, eles atuam como moduladores da expressao genica. Existem sensores dos niveis elevados de oxiesteroides e consequentemente do colesterol, determinados receptores nucleares. A interacao com os oxiesteroides leva a ativacao destes receptores, que atuam como fatores de transcricao, ligando-se ao promotor dos genes-alvo; sao capazes de regular a expressao genica negativa ou positivamente6.Nos mamiferos a producao do colesterol e regulada pela concentracao de colesterol intracelular e pelos hormonios glucagon e insulina. O passo limitante na via para colesterol e a conversao do HMG-CoA em mevalonato, a HMG-CoA redutase, a enzima que catalisa essa reacao, e uma enzima reguladora cuja atividade pode sofrer variacoes de mais de 100 vezes. Uma das formas de se beneficiar dessas variacoes para o controle da alta concentracao de colesterol no sangue e por meio das estatinas.EstatinasAs etatinas sao os farmacos mais usados para tratamento das hiperlipidemias em prevencao primaria e secundaria, com o proposito de diminuir os niveis de lipoproteinas plasmaticas ricas em colesterol. Estes efeitos sao resultantes da atividade inibidora das estatinas sobre a enzima HMG-CoA redutase (hidroximetilglutaril-CoA redutase), com a propriedade de bloquear a conversao do substrato HMG-CoA em acido mevalonico, inibindo os primeiros passos da biossintese de colesterol. De forma geral, os farmacos naturais e sinteticos possuem grupos lipofilicos ligados a uma cadeia lateral comum, com grande analogia estrutural nao so com o substrato natural HMG-CoA da enzima HMG-CoA redutase, mas tambem com o produto da acao enzimatica, acido mevalonico3. Por ex., a afinidade de HMG-CoA redutase por mevastatina e lovastatina e, respectivamente, 7140 e 16700 vezes superior que pelo substrato. Todas as estatinas possuem um grupo hidroximetilglutarilico (HMG) que se liga na mesma regiao enzimatica do grupo HMG do substrato, bloqueando seu acesso ao sitio catalitico4.De forma