O feriado de Pascoa foi muuuuuuuuuuuuuuuito legal!!! Eu adorei encontrar meus primos!!!!Meu destino: BAURU-SP, fui passear na casa dos primos Mirela, Andre, Luciana e Gustavo...viajaram comigo minha mae, Gabi e o Theo ( ele nunca fica fora dos passeios!!).Foram tantas comidinhas gostosas...bacalhau de varios tipos na casa da minha prima que e uma super chef de cozinha, a Gorda. Delicias feitas pela Mirela e uma feijoada na casa da mae da Gorda...gente do bem, pessoas maravilhosas. Um dos nossos passeios em Bauru foi uma visita a Piazza Paulista, a pizzaria da minha prima Luciana e do seu marido Guilherme...um festival de coqueteis, drinks e pizzas deliciosas. Comemos varias pizzas muito saborosas...uma versao que eu nunca havia experimentado: pizza com mussarela, espinafre e uvas verdes colocadas em cima de tudo...um sabor levemente fresco e adocicado e o resultado desta mistura muito interessante e saborosa.Mirela, eu, "Gorda"(esposa do Andre) e o Andre Piazza Paulista - Um espaco de muito bom gosto...iluminacao intimista, forno a lenha e uma decoracao muito original, vale a pena dar uma olhada no lustre de entrada, uma obra de arte feita de varios materiais reciclaveis...cordas, parte de garrafas, caule de coqueiro etc.Minha prima Marina, filhota da Mirela, e uma garota muito divertida e falante...docura de pessoa. Alem do mais ela gosta do Theo...e olha que esse meu cachorro nao e la uma simpatia, ele rosna para todas as pessoas que se aproximam dele...e preciso muita paciencia para aguentar as rabugices do meu "bebe".Mariiiiiiiiiiina...voce e uma linda, te gosto muito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Beijossssssssssssssss 13 de maio - Dia do Chef de CozinhaPARABENS a todos eles que fazem delicias e verdadeiras alquimias na cozinha...e, principalmente, alegram o nosso paladar!!! ...ebaaaaaaaaaaaaaaa!!!Final de semana na capital argentina...Buenos Aires, to indo passear e curtir as delicias desta cidade charmosa e cheia de atracoes...parques, pracas, monumentos, teatro, feiras de antiguidades, comprinhas e...cafes, quem resiste a "un cafe con una media luna"...eu nao consigo...vou parando em todos!!! Que maravilla!!! Vale!!! Hoje eu estava revendo fotos e encontrei esta...em 21 de junho de 2010 eu e minhas alunas do 4o semestre de Secretariado homenageamos os 100 anos da Implantacao da Republica de Portugal, foi um evento realizado como termino de curso (como um TCC ), conhecido como Cafe Academico, esse que eu coordenei e orientei foi o IV- Cafe Academico da Uninove.Fizemos um tipico cafe portugues na Casa de Portugal para professores, coordenadores e diretores da Uninove...foi lindo, chic, elegante!!!Minhas alunas estavam belissimas, usando lencos portugueses...sinto saudades de cada uma delas e do trabalho em equipe...foi 10!!!!Beijossssssssssssssssssssss para cada uma que aparece na foto!!! Saudades!!!!!!!!! Eu e minha irma, Renata, adoramos o mundo encantado da cozinha, dos temperos, das especiarias, dos aromas e, principalmente, dos momentos divinos que passamos juntas preparando jantares para a familia e para os nossos amigos. Nas fotos aqui postadas nos estamos preparando "Almondegas Marroquinas" que sao temperadas com canela e servidas com cuscus marroquino e legumes...hummmhummmhummm!!! Ficou super bom...muito saboroso!!! O preparo das delicias... O prato ficou assim na hora de servir...irresistivel!!!Almondega marroquina1 quilo de carne moidaTempero de almondega2 cebolas grandesCurcumaSalsaOleoAzeite portugues1 tomateSalsaoAlho poroUrucumAlhoSalTempero de