UNCAO A cada colheita, as azeitonas recebem diferentes influencias danatureza. Por isso, os azeites tambem devem ser classificados assim que saoproduzidos. Esta classificacao leva em consideracao parametros que efetivamenteexercem influencia em nosso paladar e em nossa saude. Estes parametros podemser divididos em duas areas de pontuacao, sensorial e de acidez. Na primeiraetapa, os profissionais de colheita realizam um contato sensorial paraestabelecer uma pontuacao que classifica as diversas categorias de azeite. Aanalise e feita com base na observacao, no cheiro e na prova de sabor.Principais analises: interessante e que eu Janne meditando sobre a uncao de Deus navida de alguem; deparou-me o processo do azeite... E confesso que deu p/ da umchoque, em relacao aos tempos de hoje... Mas entendi grandes coisas e valoresque p/ mim, estavam esquecidos, ou quis esquecer mesmo... Obrigada Senhor por nao deixar duvidas alguma em relacao a uncao que veio de Ti e a uncao que dizerm ter vindo de Ti,Es fiel... Missa.Janne Fui enganado! | Lagoinha DEVI TITUS A EXPERIENCIA DA MESA !!!Chamou-me singular atencao o tom verde de sua capa. Uma mesa, sutilmente delineada. Ao centro uma cadeira branca. Pratos brancos. Copo de cristal. Talheres dispostas de forma ordenada. Toalhas individuais. Macas verdes. Quadro perfeito.A curiosidade, entretanto, foi alem. Teci um plano sobre as mesas em minha vida e imaginei o que a autora me chamaria atencao, eu que acostumada fora as reunioes em volta da mesa - quando nossa familia ainda se compunha de muitos membros. Hoje resta-nos lembrancas maravilhosas de um passado longinquo, muito embora, ainda que escassas, as experiencias a mesa se fazem sentir quando o momento o requer.Logo ele, o livro estava em minhas maos. Suas paginas folheadas com esmero percebo que muito temos a compartilhar - a autora, o livro e eu.Seguimos para casa. Ha pouco adentrara so aquela livraria, agora eramos os tres a compactuar anseios pela leitura. A passos lentos conjecturava a cabeceira da cama, lugar que sempre me encaminha as reflexoes, muito embora neste momento a leitura nao encontrara eco. So, neste momento, sao elas, as lembrancas distantes, que vem clamar pela possibilidade do presente.E e ela, a autora, que me emoldura a mesa:LUGAR DE PROPOSITOE o plano de Deus nos preparar uma mesa e deixar nosso calice transbordar.LUGAR DE PROVISAOAdemais, sabedor de nossas necessidades basicas nos da e jamais nos deixa faltar o pao nosso de cada dia.LUGAR DE PARTICIPACAOSabe que e ao redor da mesa que devemos nos reunir para partir o pao, compartilhar a vide, fazer amigos, criar lacos etenos, passa-los de geracao a geracao. Quem fizer parte da mesa, tambem tera parte Comigo.E, ainda que as tarefas diarias venham somar sobremaneira, a necessidade de fazer acontecer momentos a mesa se faz premente. Resgatar lembrancas imemoriais do passado, ainda que distante, e traze-las ao hoje; condicao "sine qua non".Edificante leitura. Faz-nos viajar as nossas lembrancas mais doces e profundas. Faz-nos querer organizar a mesa sempre que a oportunidade surja. Eu ja tive as minhas experiencias e nao deixo jamais de aproveita-las, de ocasiona-las. E gratificante sempre.comentarios de Inaja Martins de Almeida_______________________Titus, Devi - A experiencia