de St. Remy. Altamente encorpada e complexa, possui coloracao acobreada escura e intensidade licorosa e caramelizada, ligeiramente picante e com notas frutadas de ameixa e cacau. A potencia alcoolica (11,3%) realmente aquece! Preco medio: R$ 23,00.Brooklyn Black Chocolate Stout (Estados Unidos)Potente artesanal americana (10% ABV) com aromas lembrando cafe, chocolate, tostado, toffee e marshmallow. O complexo sabor traz sugestoes de chocolate amargo, cappuccino e cerejas ao marasquino. Da pra imaginar a harmonizacao com um tiramisu, e tem-se ai o nirvana. Preco medio: R$ 21,00.Colorado Vixnu (Brasil)Imperial Double IPA artesanal de Ribeirao Preto (SP) com rapadura na receita. Com teor alcoolico de 9,5%, e bastante lupulada gracas a adicao de lupulos americanos, o que conferem a essa cerveja um delicioso equilibrio entre o sabor de malte e as notas citricas de maracuja. Preco medio: R$ 27,00.Bodebrown Perigosa Imperial IPA (Brasil)Continuando na linha das brejas hiperlupuladas, essa artesanal de Curitiba (PR) tem potentes 9,1% de alcool e intensos aromas de lupulos nobres que lembram grama, resina e alguns toques citricos remetendo a limao siciliano e grapefruit. As notas aromaticas se intensificam no complexo sabor, trazendo um amargor rascante e agradavel. Preco medio: R$ 27,00.Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Blauw(Belgica)Uma das poucas cervejas que possibilitam a safragem ou guarda, e melhora atraves dos anos desde que armazenada em condicoes ideais. Os complexos aromas, bem como os sabores, vao de madeira, frutas vermelhas (especialmente cerejas) a vinho do porto. A consistencia e deliciosamente aveludada. O final, longo, remete a malte torrado e leves toques florais. Balanceadissima, nao se percebe o alcool, embora ele esteja bem presente: 10,5% ABV. Preco medio: R$ 80,00.Way Amburana Lager (Brasil)Cerveja artesanal paranaense que recebe uma variedade de maltes importados, lupulos alemaes e e maturada na madeira brasileira Amburanas Cearensis, tambem usada para cachacas de qualidade. Por causa dessa caracteristica, possui aromas intensamente amadeirados, fazendo soberbo par com a potencia alcoolica de 8,4% ABV. Preco medio: R$ 25,00.North Coast Old Rasputin (Estados Unidos)A artesanal americana traz no aroma e no sabor elementos caracteristicos do estilo Russian Imperial Stout: maltes tostados, cafe, chocolate, toffee, madeira, castanhas e frutas secas. A alta potencia alcoolica (9% ABV) traz um aquecimento acalentador, enquanto a alta lupulagem contrabalanca o conjunto. Preco medio: R$ 38,00.Bambergerator (Brasil)No tradicinal estilo alemao Doppelbock, essa artesanal de Votorantim (SP) conjuga maciez e aquecimento alcoolico (8,25 ABV). O rico aroma traz caramelo, toffee, amadeirado e um toque de ameixas em compota. Na boca, o dulcor caracteristico convivem em surpreendente harmonia com os lupulos aromaticos, uma novidade do estilo. Preco medio: 25,00.Baden Baden Chocolate Beer (Brasil)Mais novo lancamento da cervejaria de Campos do Jordao (SP), essa breja e a menos alcoolica da selecao, com apenas 6% ABV. Ela entrou na lista pela semelhanca aromatica com o chocolate, iguaria tipicamente procurada pelos brasileiros no inverno. A impressao de se estar comendo ou bebendo o doce vem da adicao, na receita, de cacau em po e extrato de baunilha. Preco medio: R$ 27,00.Com essas e outras centenas de sugestoes abarrotando o mercado brasileiro, esta provado: Quem diz que cerveja nao combina com inverno, definitivamente nao