Mini- Donuts de Limao com Molho de MorangosIngredientes:230g de farinha de trigo125g de acucar1,5 colher (cha) de fermento em po125g de manteiga/margarina 1 ovo180ml de leitecascas de 2 limoes picadas Para o molho de morangos:10 morangos1 colheres (sopa) de mel creme- de leite fresco batidoPreparo:Misturar os ingredientes secos numa tigela. Reservar.Noutra tigela colocar a manteiga e levar ao micro-ondas para derreter. Adicionaro ovo e bater e de seguida acrescentar o leite.Verter esta mistura nos ingredientes secos. Misturar ate ficar com a massahomogenea e adicionar as cascas de limao.Pre-aquecer a maquina de donuts.Colocar pequenas porcoes de massa nas cavidades da maquina de donuts. Deixar cozinhar.Retirar cada donut e deixar arrefecer sobre uma grelha.Para o molho esmagar os morangos num prato fundo, com um garfo, juntar o mel e esmagar um pouco mais.Servir os donuts num prato regando com o molho e com uma colher de queijo fresco batido.Fonte:http://paobolosecia.blogspot.com.br/2012/05/mini-donuts-de-limao-com-molho-de.htmlBeijos CarinhososLira Amada Os beneficios da berinjela para a saude sao muitos A berinjela podeajudar muito em dietas de emagrecimento, reducao de mau colesterol,combate ao reumatismo, artrite, e tambem em diversos tipos de problemasdigestivos.Muito rica em vitaminas, calcio, proteinas e ferro, a beringela ecomposta por nutrientes muito importantes para o funcionamento do organismo.E o mais importante de tudo, a beringela tem uma quantidade muito pequenade calorias e uma quantidade razoavel de fibras, ajudando muito quem esta dedieta.Coma beringela regularmente!E se tiver alguma dica de receita para preparar a berinjela, coloque abaixo do post. Ola aproveitando que estamos nos mes de Festas Juninas vou postar algumas deliciaspara voces,fazerem. Pe de Moleque 1 lata(s) de leite condensado500 gr de amendoim torrado(s) quanto baste de manteigaquanto baste de farinha de mandioca torrada para polvilhar500 gr de rapaduraQuebre a rapadura o maximo possivel. Coloque no refratario, cubra e leve ao microondas por 5 minutos. Adicione o leite condensado e leve ao microondas por mais 5 minutos. Adicione 400g de amendoim moido. Bata bem a massa com uma colher ate senti-la pesada e perder o brilho. Despeje numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca. Espalhe o amendoim inteiro apertando com a espatula. Deixe esfriar para cortar. ============================================= Cocada 1 lata(s) de leite condensado400 gr de acucar Uniao1 pacote(s) de coco ralado(s)-quanto baste de manteiga para untar Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar ate desprender do fundo da panela. Despeje em marmore untado e deixe esfriar bem. Depois, corte em quadradinhos. Dica: Para obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada com o auxilio de um rolo de massa, quando despejar no marmore. ======================================================== Quentao de Morango 3 litros de agua2kg de acucar2kg de morangos150g de gengibre50g de cravo e canela misturados1 1/2 litro de aguardente Num caldeirao, coloque a agua e a gengibre. Leve ao fogo. Quando comecar a fervura, adicione os morangos inteiros, o acucar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva bem quente ======================================================== Pacoca de corte 500g de amendoim cru250g de bolacha Maria ou Maizena moida no processador ou liquidificador1