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6 colheres de sopa de margarina2 ovos1 copo de acucar3/4 de copo de leite de soja ( ou outro leite que preferir )2 copos de FSG (FARINHA SEM GLUTEN )2 colheres de cha de fermento3/4 de copo de chocolate em po ( usei "Dois frades" )Untar uma forma pequena e polvilhar com a farinha sem gluten. Aquecer o forno.Bata as claras e reserve.Bater as gemas, a margarina e o acucar.Acrescentar os outros ingredientes sendo por ultimo as claras em neve.Assar em forno medio. SEM GLUTENSEM LACTOSESEM OVOSINGREDIENTES2 xicaras de leite de coco1/4 de xicara de mel1/4 de xicara de Fecula de batata Aminna50g de coco ralado adocadoMODO DE PREPARONuma panela coloque o leite de coco, o mel, o coco ralado e a Fecula de batata Aminna. Cozinhe em fogo medio mexendo de vez em quando. Quando comecar a engrossar baixe o fogo e mexa constantemente ate engrossar. Coloque em tacinhas de sobremesa. Espere esfriar e leve a geladeira. 3 ovos 1 xicara de acucar. 1/2 xicara de oleo 1/2 xicara de chocolate em po. 1 xicara de agua fervente. Bater os ovos, adicionar o acucar e bater mais. Juntar o oleo e a agua fervente. Deixe descansar ate esfriar. Junte entao: 1 xicara de farinha de arroz 1 colher de sopa de fermento em po. Misture muito bem .Unte uma forma pequena. Aqueca o forno e leve para assar por aproximadamente 40 minutos. 4 colheres de sopa de Biomassa de Banana Verde4 colheres de sopa de Leite de amendoas, leite de arroz ou de castanha do para1/2 colher de sopa de azeite ou manteiga Ghee1/2 colher de sopa de alho e cebola picadosSal e noz moscadaModo de Preparo:Refogar o alho e a cebola no azeite, acrescentar a biomassa e o leite vegetal. Mexer para misturar com o azeite e refogados e acertar o sal e a noz moscada. 1 xicara (cha) de fuba2 ovos200 ml de leite de coco12 xicara (cha) de acucar12 xicara (cha) de oleo3 colheres (sopa) de amido de milho3 colheres (sopa) de coco ralado1 colher (cha) de fermento em po120 g de goiabada em cubinhosCalda de goiabada:4 colheres (sopa) de goiabada picada2 colheres (sopa) de aguaMODO DE PREPARO:1- No liquidificador bata os ovos, o leite de coco, o acucar e o oleo. Acrescente o fuba, o coco e o amido e bata novamente ate que todos os ingredientes estejam incorporados, por ultimo adicione o fermento e bata mais uma vez.2- Em uma forma com furo central untada com oleo e polvilhada com fuba adicione metade da massa, adicione metade dos cubos de goiabada e repita o processo.3- Leve ao forno pre-aquecido a 180 por aproximadamente 45 50 minutos.4- Espere esfriar um pouco e desenforme.5- Para calda de goiabada em um potinho coloque a goiabada picada e a agua, misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos. Misture bem e despeje sobre o bolo.6- Sirva a seguir.Do blog Zero gluten Zero lactose 150 gramas de polvilho doce150 gramas de farinha de arroz2 colheres de sopa de acucar1 colher de sopa de fermento biologico seco ( para
pao)1/2 colher de cha de goma xantana ( um tipo de fermento )1/2 colher de cha de salPrimeiro misture esses ingredientes secos em uma tigela.Depois junte os ingredientes liquidos aos secos:150 ml de agua3 ovos2 colheres de sopa de oleoMisture bem com uma colher e depois bata na batedeira ate a massa ficar bem homogenea.Unte uma forma para pao com margarina ou oleo ( eu nao tinha e usei um pirex medio )Deixe descansar por 20 minutos ja na forma em que vai assar e cubra com um pano.Ligue o forno e deixe aquecer por cinco minutos, nesse tempo deixe a massa, que esta descansando ainda, sobre o fogao para que ela fique no calorzinho que o fogao produz.Leve ao forno medio por 35 minutos.Depois de pronto desenforme quente sobre uma grelha para que nao pegue umidade embaixo do pao e a casca fique crocante.Faz um mes que nao como mais gluten e o pao era o alimento que eu mais gostava. Esse nao deixou NADA a desejar. Ficou delicioso!!!Fiz varias vezes essa massa. A ultima foi na maquina de fazer pao. Achei que ficou mais umido e nao cresceu tanto. Mas no dia seguinte nao ficou farinhento.
SEM GLUTENSEM LACTOSESEM ACUCARINGREDIENTES2 xicaras (cha) de Amido de milho Aminna2 xicaras de FSG (Farinha sem gluten Aminna)1 colher (rasa) de sal1 xicara de margarina3 gemas1/3 xicara de aguaMODO DE PREPAROPeneire o Amido de milho Aminna com a FSG (Farinha sem gluten Aminna). Adicione a margarina, as gemas e a agua. Junte a massa com a ponta dos dedos ate formar uma bola. Estenda a massa em mesa polvilhada. Coloque metade da massa em uma assadeira umedecida, escolha o recheio de sua preferencia e cubra com a outra metade da massa. Asse em forno quente por aproximadamente 35 minutos. O cinza nao me incomoda gosto tanto dele como gosto de um dia claro a ceu azul.Mas nao vim falar do dia nublado, vim compartilhar uma coisa chamada felicidade. Sim!porque as vezes nos esquecemos entre dia-a-dia e rotina de que um simples gesto, ou palavra pode mudar os caminhos de nossas vidas para sempre ou o simples fato de conhecer uma pessoa. Sim uma pessoa, mas nao uma pessoa qualquer, aquela pessoa que voce moldou no seu sonho e desistiu de esperar chegar a sua vida real. Mas e quando ela realmente aparece? e voce se belisca e esta acordado? aconteceu comigo. Tenho essa certeza do hoje, do que sinto hoje, do que estou vivendo hoje. E como um conto de fadas literalmente ele me faz grandiosa mente feliz, transbordo alegria quando lhe tiro um sorriso, quando seus olhos me fitam ou quando sua mao vai de encontro a minha. Tudo o que passamos ate o dia de hoje teve suas situacoes muitas vezes chatas das quais nao me recordo bem, mas se for pra falar dos risos, choros, abracos, cama desarrumada sei de cada um, com cada detalhe especial. Ao som de Seven pude sentir um misto de sentimentos envolvida no calor dos seus bracos que me prendiam, me fazendo querer ficar ali pra sempre e te envolver com os meus bracos te pedindo pra ficar pra sempre. Nos envolvendo entre maos, beijos, olhos, suspiros. Cada beijo, cada toque, cada carinho ta guardadinho aqui, comigo. Eu nao te esqueco fecho os olhos e vejo voce acenar do lado de fora do onibus, podendo sentir uma subita vontade de pular pra fora da janela e poder dar um ultimo abraco senti um no na garganta e segui. E se eu perguntasse se seria normal se eu chorasse todas as vezes que visse voce ir, eu diria que deveria me acostumar com minhas proprias emocoes, sim deveria porque pelo que parece ta bem longe disso cessar. Gosto de sentir me faz ter seguranca do que sinto por voce, e como uma prova viva pra mim mesma do quanto eu posso dizer sem exitar de que eu te amo. Amo nossos dias pois cada um tem cheirinho de novo e e especial da forma que acontece do comeco ao fim do dia. Hoje eu posso ouvir e dizer "te amo" segura de tudo, nao tenho medo de nada. Tenho tudo o que um ser humano precisa, e o que acho que todos deviam ter. Eu
tenho um amor, eu amo alguem e posso sentir que ela senti o mesmo. O que mais eu vou querer da vida? o que eu quiser da vida nao caira do seu, vai exigir o meu melhor, e darei a ela pra conseguir chegar onde quero. Mas digo do essencial do que te faz sentir vivo, do que te completa, do que te deixa seguro de tudo, do que te deixa ansiosa quando voce sabe que seu inter-fone esta prestes a tocar e fica olhando pro relogio pedindo pros ponteiros se adiantarem, querendo te ver na rente da minha porta e eu pronta pra te receber e te envolver e te ter comigo, e dormir contigo e te pedir pra me abracar se eu tiver um pesadelo, e se eu nao tiver tambem. Me abraca, diz que me ama, fica comigo. Nao precisamos de gastos, lugares, coisas materiais o que realmente importa e eu voce e vice-versa o nosso cuidado pra que isso cresca cada dia mais, o nosso respeito de um para com o outro, a nossa sinceridade, e tudo isso que nao podemos explicar mas sentir quando estamos juntos. Faltam exatos nove dias para um quarto mesmais um de muitos, estou cultivando e regando nosso jardim para que nossa sementinha possa crescer e se multiplicar virando um jardim rico de cores, aromas e flores do qual so nos temos acesso para colher, regar e cuidar. Nao deixo de agradecer cada cuidado, gesto, palavra, e puxao de orelha. Por me fazer a mulher mais feliz desse mundo vou retribuir te fazendo muito, muito e muito feliz a cada dia te amo e te quero como se fosse o primeiro. Dedico ao homem da minha vida. E, sempre foi e sera voce.(L)11:17 AM 09/05/11 Ao som de Now's The Only Time I Know
Quando as coisas tendem a perder totalmente o controle, e voce so quer se jogar num lugar calmo e seco dividir a nausea junto com um copo cheio, fumaca que voce solta apos tragar com pressa o cigarro. Vontade de dormir noites e dias. Saudade do que fui um dia e medo do que me tornei. A falta dele, a carencia era como se eu o tivesse perdido literalmente, ele era, e meu mas eu sentia uma saudade, uma vontade de largar tudo aqui e me enfiar no nada e pedir pra ele que me esperasse em qualquer lugar. Eu so queria respostas pra algumas coisas agora, queria que alguem me sacudisse, me desse um tapa na cara, me mostrasse porque e como tava tudo assim tao errado, eu so queria deixar de sentir essa saudade, esse buraco fundo no peito, essa falta de sei la o que. A sorte e preciso tirar ou ter?Sei do tempo daquele que tudo ve e tudo pode.Sei do que e capaz, sei tambem que escreveu os meus caminhos e sabe da minha vida inteira. Senti uma nostalgia tao apertada, digo apertada porque doi no peito, nesse exatamente ela me doi. Eu queria tanto poder dar de tudo a ela, queria poder dar o meu melhor naquilo que eu estava fazendo, ainda restam alguns sonhos e muitos historias e desabafos a escrever.Eu precisava dele com a mesma necessidade que preciso para respirar, os dias nao passam, eu nao passo. Senti falta de um amigo que nao vejo a tempo. Senti falta do riso, sorriso do meu coroa as vezes lembrar e fazer um esforco danado dentro da minha cabeca, ate voltar uns anos atras e formar seu rosto na minha frente. Que falta ele me faz, nao sei como seriam as coisas hoje com ele aqui, gritando pela casa cedo como sempre fazia de pe desde as 07:00 da matina. Abracos a qualquer hora, gargalhadas ao sentir as dificuldades no dia-a-dia. Mas como quem vai nao volta, sinto que nao estou sozinha nesse apartamento mas minha mae ainda esta pra chegar, queria poder saber se ele esta bem, se sabe ainda de mim, se me ve, se morre de raiva de me ver fazer o que te contraria, saber sobre o que e contra ou a favor. Queria pedir conselhos, opinioes, ouvir historias, chorar pedir pelo amor de Deus por mais sorriso. Volto a realidade que e outra e observo a rua escura com as luzes brilhantes dos farois das motos, dos carros.Pior que ter dependencia em alguem, e ser dependente de alguem que nao esta mais nesse mundo, que nao faz mais parte da sua vida, que nao te acolhera maise saudade nunca vai ser o bastante pra explicar a ausencia, a falta, o buraco desocupado no peito, os olhos marejados, e um sufoco no peito como se fosse te faltar o ar ainda resta um sonho pra hoje mais tarde, sonhar que voce vem a mim e me abraca como sempre foi e era pra ser, mas numa fracao de segundos algo acontece na
vida pra nos moldar, nos mudar, nos fazer ter os piores sentimentos do mundo. Muda e a unica coisa que voce pode fazer e seguir com ou sem fe nenhuma, vou seguindo. Dias com muita fe e algo melhor, dias que a fe me abandona um dia inteiro. Que certeza posso ter da vida senao da morte, certeira e traicoeira como e.
Estou esperando estou esperandoestou esperando, esperando, esperandoo que o mundo realmente quer que voce seja?o que voce quer dele, para poder se dar?nao sou muito, tao pouco faco planosate faco, poucos de pe no chao, se perder tambem e caminhoo que faz disso um problema e o modo como voce tenta se reencontrar e aceitar, que nem tudo depende de voce. E sorte se e que ela existe nao foi feita pra mim. Lembro vagamente e diariamente de ser crianca, da infancia, da vontade alegre de ser voce. Dos gostos, gestos, doces. Me deu uma saudade de brincar na areia, de aprontar, de viver inocentemente. Lembrei tambem que tinha voce pelas manhas, e que mais do que costume, era essencial, magico. Eu tinha a voce, e voce a mim. Quando olhamos pro passado e vemos que tudo o que vivemos e como escrever num diario e so relembrar quando quiser destrancar todas as lembrancas, porque sim elas sao boas para ser lembradas e ao mesmo tempo elas doem porque passaram por voce com pressa, passou, e o que passou nao volta. Eu poderia comecar desejando um "feliz aniversario" o que seria obvio demais. Obvio porque nao e o que desejo apenas entao prefiro comecar desejando coisas simples, mas boas. Como ter mais um dia de vida e saude e poder sentir o calor do sol sobre seu rosto moreno, sentir a leve brisa pelas manhas. Mas ainda, quero desejar mais, quero desejar tudo o que for de mais belo e doce. Todos os abracos urgentes, os beijos sinceros, os sorrisos, as historias, os lugares, as pessoas. Que voce possa realizar seus sonhos desde o mais complexo ao mais simples. Como andar numa trilha, acampar, sentir o gosto das frutas pegas no pe, andar sobre a terra, sentir seu cheiro quando a chuva cai. Desejo tambem que se sinta o cheiro das damas da noite ao escurecer. Te desejo tudo o que voce quiser, te desejo flores de todas as formas e cores, que esse homem em rosto de menino sonhe, almeje tudo o que quiser que for pra melhor na sua vida. Que venham muitos e muitos anos pra voce meu amor. Que voce seja o que voce quiser ser, quando quiser. Desejo tudo de melhor hoje, amanha, sempre!fazer parte disso e um sonho, no qual nao pretendo acordar. Se for pra ser coracao estarei ao seu lado todos os dias 28, de todos os Marcos, de todos os anos, e em todas as outras datas e comemoracoes por mais banal ou cliche que isso possa parecer, querendo ou nao e uma coisa otima, poder dividir tudo com alguem que a gente senti falta no mesmo dia em que viu, que a gente enche a boca e arregala os olhos pra dizer "eu te amo" quero que fique aqui, quero que faca parte, quero que me deixe te fazer sentir e sonhar. Estarei sempre aqui por voce. Que Deus te abencoe sempre, que te ilumine e te guarde. Voce e especial, essencial pra mim. Agora ao som de Bau do Mombojo me
vem voce constantemente a cabeca "No bau vai ser achadoa sua estrela renasceraa janela ta abertaa casa e sua, pode morar"... Como diz no trecho da musica sobre a estrela, que a sua continue a brilhar.Se me permitir te cuido, te beijo e te amo coracao!Parabens
A rotina estava a me matar.Eu estava no lugar errado, fazendo o que eu nao queria, rodeada de pessoas que eu nao suportava. Mas eu simplesmente ia, eu estava presente fisicamente mas minha cabeca estava tao long eu pensava em tantas, tantas outras coisas. Criava uma outra situacao a que eu gostaria de estar no momento, eu nao conseguia ouvir a ninguem, distante, fora do ar. Lugares cheios de pessoas vazias, sozinhas senti um medo repentino de que me vissem como uma delas. Tentei dormir pra esquecer um dia perdido, rolei na cama, um sufoco na garganta nao me deixava apagar, tive sonhos nao me recordo com o que ou onde, apenas lembro de ter tido. O tempo passa tao depressa, todos os dias sinto que perco meu tempo numa coisa que nao quero estar, mas continuo, sem vontade nenhuma querendo largar de vez! Acordar sozinha nesse apartamento, ele parece uma mansao pra mim, faz eco, chego escutar meus pensamentos. Ouco a mesma musica que mexe comigo, e adiciono a mesma musica varias vezes pra tocar repetidamente sem parar, talvez fosse a hora de parar de sonhar, e comecar a colecionar seus sonhos. A vida nao e como um bloco de notas. Mas hoje eu so queria fugir, e viver a vida que eu imaginei, a vida que eu queria ter, e nao tenho. Ah! a musica que ouco repetidamente e Modern Drift (so pra constar!) As horas eram aterrorizantes porque nao se via passar,como ce ve passar o tempo. O tempo passa para momentos bons, situacoes que convem.Mas nao passa quando voce quer que o relogio corra, que os ponteiros fique dando voltas numa velocidade de 360 por segundo. Aquilo nao era meu mundo, eu nao o queria mas era preciso. Tinha odio as vezes de chegar aquele lugar, e so pensava em ir embora.Ao som de Sigur Ros o medo que bate a porta pergunta pra mim mesma se vou conseguir chegar ate la, ele e sufocante a garganta da um no,prendo o choro me calo suspiro e olho ao meu redor nao vejo nada as claras, so consigo ver e ouvir o que nao me faz falta. A vida seria isso olho e repito pra mim mesma um misto de confusoes, desespero, felicidades, perdas e ganhos. Estou aqui espero a minha vez eu nao desisto, so estou cansada hoje do dia, dos lugares, da casa, do quarto escuro.Quero sorrir mas so consigo sentir os olhos embasados, carregados e a lagrima nao correo rosto da um dia menina hoje mulher que ainda tem os mesmos sonhos pequenos e longes de serem alcancados, mas com um soluco ela para, respira, faz uma prece e esquece.Milano e a musica que me embalsa e me leva daqui pra outro lugar. Tentei a pulso nao me decepcionar, nao te decepcionar.Guiei minhas pernas pra onde elas deveriam ir, preferi um caminho mais faciltentando apagar pensamentos e pedindo pra cabeca parar de pensar.Achei mais conveniente entrar num boteco sujo de esquina comprar um maco fumar cigarros, sentir frio e nojo do que eu fazia e me
arrependia e mentia e cheia de culpa ia dormir sem saber o que eu faria do amanha de manha, sabendo que ontem possivelmente estaria morto ha um tempo. Senti nostalgia de um tempo x, de uma vila, de algumas pessoas, umas mortas de alma e outras que foram lhe tirada a vida, como se tira de uma crianca a inocencia de esperar papai noel em vespera de natal. Quis estar em qualquer outro lugar que nao fosse esse, quis vagar por horas lembrei que aqui nao era o lugar que eu chamava de vila, morada ou qualquer outra coisa, me peguei pensando em ir embora daqui senti alivio voltei a mim com frios nos joelhos, sem sentir as maos duras de frio voltei a estaca zero. Queria um riso acompanhado de um abraco do meu pai mas isso definitivamente eu nao teria hoje nem nunca. Um sonho talvez! guarde mais uma lembranca, gesto e olhares porque e so o que voce vai ter.
Senti meu coracao me sufocar ate a boca, respire, gerei energia em mim, pedi baixinho algo como um pedido de socorro de "pelo amor de Deus". O que era pra ser bom virou-se contra mim virando pesadelo, nao se sabe ate onde voce consegue chegar, o quao alto consegue alcancar. Eu nao entrego assim tao facil, mas pensar na dor no vazio do estomago porque nada para dentro dele, pensar em ficar de cara para privada, se sentir impotente a situacao nao me traria bem nenhum e esperar e ver o que aconteca enquanto peco baixinho "uma luz pelo amor de Deus".Serei prova viva desses acontecimentos, dessa perda, dessa vontade de gritar compulsivamente pra fora e so poder gritar pra dentro. Dorme. "...Ilusoes! a realidade e a febre do libertino,a taca na mao,a lascivia nos labios e a mulher seminua,tremula e palpitante sobre os joelhos.- Blasfemia - e nao cres em mais nada: teu ceticismo derribou todas as estatuas do teu templo,mesmo a de deus?- Deus? crer em deus! sim,como o grito intimo o revela nas horas frias do medo - nas horas em que se tirita de susto e que a morte parece rocar umida por nos! Na jangada do naufrago,no cadafalso,no deserto - sempre banhado do suor frio - do terror e que vem a crenca em deus! - crer nele como a utopia do bem absoluto,muito bem! Mas se entendeis por ele os idolos que os homens ergueram banhados de sangue,e o fanatismo beija em sua inanimacao de marmore de ha cinco mil anos! nao creio nele!- E os livros santos?- Miseria! quando me vierdes falar em poesia eu vos direi : ai ha folhas inspiradas pela natureza ardente daquela terra como nem Homero as sonhou - como a humanidade inteira ajoelhada sobre os tumulos do passado nunca mais lembrara!Mas quando me falarem em verdades religiosas,em visoes santas,nos desvarios daquele povo estupido - eu vos direi - miseria! miseria! tres vezes miseria! tudo aquilo e falso - mentiram como as miragens do deserto!" ELiteratura(Autores/livros/filmes baseados em livros)Edgar Allan Poe - Nascido em Boston,no dia 19 de janeiro de 1809 e morto em 7 de outubro de 1849. Simplesmente um grande escritor.Stephen King - Nascido em Portland,no dia 21 de setembro de 1947,um dos escritores mais notorios de terror.Donatien Alphonse Francois de Sade,O Marques de Sade - Nascido em Paris no dia 2 de junho de 1740,e morto em 2 de dezembro de 1814.Li e ebook de justine,e muito bom.Mas,a filosofia na alcova e muito mais interessante nao so por ser como um livro de iniciacao sexual,mas porque tambem trata da relacao entre a religiao e o sexo. Vale a pena ler. Principalmente pelo conteudo em que denota que o ser humano nasceu para ser livre justamente porque ele e quem decide o que deve ser feito,ai entra a parte do que e e sempre foi ignorado pela igreja e entao comeca a enfase carnal.Manuel Antonio Alvares de Azevedo - Nascido em SP no dia 12 de setembro de 1831,e morto em 25 de abril de 1852 - aos 21
anos. Leia A lira dos Vinte anos e se apaixone,ou,A noite na taverna e veja o lado devasso desse grande escritor do romantismo e com certeza o mais importante na Prosa-gotica brasileira.Augusto de Carvalho Rodrigues dos Anjos - Nascido na Paraiba no dia 20 de abril de 1884,e morto em 12 de novembro de 1914. Adoro os seus termos extremamente cientificos,da uma ideia de poesia mais elaborada mas ao mesmo tempo que e simples o bastante para ser entendida por qualquer pessoa. A tristeza,o rancor e a revolta de Augusto dos Anjos estao decifradas na sua unica obra Eu e outras poesias. Charles-Pierre Baudelaire - Nascido em Paris no dia 9 de Abril de 1821,e morto em 31 de Agosto de 1867. Um dos precursores do simbolismo. Leiam a sua melhor e mais conhecida obra As flores do mal.