Foto da NananaIngredientes:01 maco de brocolis01 tablete de caldo de legumesdissolvido em 2 litros de agua500 gramas de presunto cortado emtiras bem finas01 colher (sopa) manteiga02 colheres (sopa) de cebolapicada02 colheres (sopa) de farinha detrigo400 gramas de queijo parmesaoralado grosso (separar 200 gramas para polvilhar)500 ml. de leiteSal a gostoPimenta do reino a gostoModo de Preparo:Corte o brocolis em pequenospedacos e ferva no caldo de legumes ate ficar bem macio. Reserve.Derreta a manteiga em uma panelae acrescente a cebola, deixe fritar ate a cebola amolecer.Enquanto isso pegue um pouquinhodo leite e dissolva a farinha e coloque no refogado de cebola.Coloque o restante do leite eacrescente o sal e a pimenta a gosto.Quando comecar a engrossar,acrescente 200 gramas do queijo ralado e desligue o fogo.Montagem:Unte um refratario com umpouquinho do molho, coloque o brocolis cozido, o presunto e por cima o resto domolho e polvilhe o restante do queijo ralado. Leve ao forno ate derreter oqueijo. Foto da NananaIngredientes:08 colheres (sopa) de oleo 01 xicara (cha) de cenoura ralada 02 cubinhos de caldo de carne 01 lata de pure de tomate 01 pitada de pimenta-do-reino 01 pacote de macarrao (penne ou parafuso).Modo de Preparo:Coloque em uma panela os 5 primeirosingredientes com 1/2 xicara (cha) de agua. Deixe ferver em fogo baixo por mais5 minutos. Espalhe o molho sobre o macarrao e sirva a seguir. Foto da NananaIngredientes:1kg de carne moida1 abobora450g de requeijao (copo)1/2 cebola3 dente de alho amassadoPimenta moida branca 3 Dentes de Alho amassadosNoz Moscada ralada a gostoSal a gostoOleoModo de Preparo:Corte aabobora em cubinhos sem casca e cozinhe com um caldo Knorr sabor carne, cebolabem picadinha e 1 alho amassado, deixe cozinhar ate a agua do caldo quasesecar.Enquantoisso refogue a carne em uma panela com 2 alhos amassados, cebola e um fio deoleo, deixe dourar bem, acrescente uma pitada de pimenta branca moida, noz moscadaralada a gosto, e meia lata de Pomarola, reserve.Depois daabobora cozida bem molinha, amasse com o garfo formando um pure, amasse quentee acrescente uma colher rasa de manteiga e o caldo que ficou na panela docozimento da abobora.Montagem:1a Camada - Pure de abobora2a Camada - Carne Moida3a Camada - Requeijao4a Camada - Pure de aboboraSalpiquepor cima da ultima camada queijo ralado e leve ao forno em fogo baixo paradourar.Dica:Podeacrescentar o requeijao ao pure.Cozinhe aabobora em cubos grandes e aproveite a casca para fazer uma salada. E soretirar a casca e cortar em pedacinhos pequenos, fica uma delicia com tomatescereja, alface, ricota e hortela, tempere com sal e azeite se preferir (eu naouso sal na salada).Sirva comarroz branco, e a saladinha de entrada. Foto da NananaIngredientes:2xicaras (cha) de farinha de trigo2colheres (sobremesa) de fermento em po5ovos1xicara (cha) de leite5colheres(sopa) de queijo parmesao ralado1colher(sopa) rasa de salRecheio:700gde carne de soja300gde queijo mussarela picado grosso1lata de milho verde e seletas de legumesModo de preparo:Bataos ingredientes da massa no liquidificador ate ficar homogeneoDespejemetade em uma forma retangular de 30 cm x 22 cm untada com margarina.Mistureos ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa e cubra com a massa restante.Leveao forno medio, preaquecido, por 30 minutos ou ate dourar.Sirva. 23o Night