Para os mini cupcakes:120 g demanteiga amolecida85 g deacucar2 ovos140 g defarinha com fermento (ver nota)2 colheres(sopa) de chocolate em poPara acobertura:120 g demanteiga amolecida120 g deacucar de confeiteiro100 g dechocolate derretido (ao leite ou meio amargo)Para decorar:Ovinhos de chocolateModo depreparoPrep: 30min Cozimento: 12 min1.Preaqueca o forno medio (180oC). Forre 18 forminhas de minimuffins ou forminhaspara empadinhas com forminhas de papel. Se desejar, ao inves de usar forminhasde papel, simplesmente unte as formas com oleo.2. Nabatedeira,bata a manteiga com o acucar, acrescente os ovos e depois a farinha eo chocolate em po.3. Despejea massa nas forminhas (encha so 3/4 de cada) e asse por 10-12 minutos. Deixeesfriar.4. Parafazer a cobertura, bata a manteiga e o acucar ate ficar homogeneo, depoisacrescente o chocolate derretido. Nao bata demais para nao separar.5. Decoreas cupcakes com a cobertura para parecer um ninho, e coloque os ovinhos porcima.DicaSe voce naotiver farinha com fermento, use a mesma quantidade (140g) de farinha comum, eadicione 1 1/2 colher (cha) de fermento e 1 colher (cha) de sal.Fonte - http://allrecipes.com.br/receita/6463/cupcakes-de-p-scoa.aspx Foto: divulgacaoOtima sugestaopara a sobremesa da ceia de Natal, o Cupcake Chocotone!E de daragua na boca!!A receitafoi criada pela chef Renata Macena e tambem pode ser feita na versao Panetone.Veja os ingredientes e modo de preparo:Ingredientes250gmanteiga sem sal temperatura ambiente1 1/4xicara de acucar4 ovos1 1/2colher (sopa) essencia de panetone1 1/2xicara farinha de arroz1/2 xicarafecula de batata1 xicaragotas de chocolate ao leite ou amargoModo depreparo1. Bata nabatedeira o acucar e a manteiga ate formar um creme esbranquicado.2. Adicioneos ovos um a um, raspando as laterais entre um ovo e outro.3. Diminuaa velocidade e adicione a essencia de panetone, depois as farinhas aos poucos,adicione o fermento e bata mais um pouco.4. Junte asgotas de chocolate e misture, distribua as formigas de papel para cupcake naforma para cupcake e preencha 2/3 com massa.5. Asse emforno pre-aquecido em 180o C.6. Decorecom ganache de chocolate e confeitosPara oganache: 200g de chocolate e 100g de creme de leite.Derreta ochocolate em banho Maria ou no microondas, adicione o creme de leite e misture.VersaoPanetone: troque as gotas de chocolate por frutas cristalizadas e uva passa.Fonte: http://culinaria.terra.com.br/receitas/cozinha/veja-passo-a-passo-de-cupcake-de-natal,cec45a47d290b310VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html Como cuidar de talheres, panelase travessas de aco inoxAntes de utilizar o produto novo, removaas etiquetas e lave com agua quente e detergente.Alguns alimentos que possuem amido, comomassas e arroz, poderao deixar manchas na parte interna da panela durante ocozimento. Essas manchas sao facilmente removidas passando um pano umedecidocom suco de limao ou vinagre ou utilizando a Pasta de Polir Inox Tramontina.Evite deixar alimentos na panela pormuito tempo, pois o sal tambem pode provocar manchas.Para que a panela de aco inox fiquesempre bonita e com brilho, lave-a somente com detergente e esponja macia.A Tramontina desenvolveu uma pastaespecial para polir e remover manchas nos produtos de aco inox que voceencontra aqui, na Grandlar.Depois da lavagem, sempre que possivelenxague a panela com agua quente e seque-a imediatamente, para que mantenha obrilho original.O cloro e as substancias contidas naagua podem deixar manchas nas panelas. Seque-as sempre.Fonte: www.tramontina.com E muito prazerososaber que a pessoa a quem enviamos um presente ficou satisfeita. Emuma lista grande de convidados, poucos