fileiras por toda a massa, para esse trabalho utilize uma colher de cafe. Deixe crescer. Depois de crescida coloque a farofa e asse em forno 220o - 250oC por aproximadamente 35 minutos.Para fazer a farofa e so misturar os ingredientes.Cocada Alema e Geleia de Brilho FrancesaReceita Mais VoceReceita Mais VoceMedia:http://receitas.maisvoce.globo.com/Portal/aplicativos/receitas/img/pontuacao4.gif(46 votos)http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/foto/0,,7356046-EX,00.jpgIngredientes- 1/2 litro de claras (claras de 12 ovos grandes)- 1 kg de acucar- 2 colheres (sopa) de margarina (50 g)- 8 xicaras (cha) coco ralado fresco (800 g)Cobertura:- goiabada cremosa para pingar na cocadaPara pincelar depois das cocadas assadas:- geleia de brilhoIngredientes para a geleia de brilho:- 250 ml de agua- 100 g de acucar- 50 g de glucose- 15 g de amido de milhoModo de PreparoModo de Preparo:Numa panela (alta para nao respingar), coloque as claras, oacucar e a margarina, misture bem, leve ao fogo por uns 10minutos, sempre mexendo com uma colher de pau.Retire a panela do fogo, junte o coco, sem parar de mexer. Volteao fogo e cozinhe por 40 minutos mais ou menos ou ate desprenderdo fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar.Modele as cocadas manualmente ou usando aros de:4 cm (1 colher de sobremesa-rasa)5 cm (1 colher de sopa cheia)ou 6 cm de diametro (2 colheres de sopa rasa)Unte os aros com manteiga sempre que necessario.Coloque na assadeira untada, forrada com papel manteiga tambemuntado e polvilhado com farinha de trigo. Com o saco de confeitarcoloque goiabada derretida (mais ou menos 1 colher de cafeafundando um pouco com o bico do saco de confeitar).Leve para assar em forno pre-aquecido por 25 a 30 minutos emtemperatura de 160 C ou ate que dourem, deixe esfriar. Pincele ageleia de brilho.Modo de preparo da geleia de brilho:Coloque em uma panela, a agua, o acucar e a glicose.Leve ao fogoe deixe ferver por 2 minutos. Depois, junte o amido de milhodissolvido em um pouco de agua e misture bem ate engrossar.ChoconutsReceita Mais VoceReceita Mais Voce Media:http://receitas.maisvoce.globo.com/Portal/aplicativos/receitas/img/pontuacao4.gif(1641 votos)Link abaixo para assistir a receita.....http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC50318-7778-38+CHOCONUTS,00.htmlIngredientes- 200 g de coco seco ralado- 1 xicara (cha) de chocolate em po- 1 xicara (cha) de glucose de milho- 1/4 xicara (cha) de oleo de canola- chocolate ao leite ou meio amargo hidrogenado derretido (osuficiente para banhar)Modo de Preparo1 - Coloque numa tigela 200 g de coco seco ralado com 1 xicara(cha) de chocolate em po, 1 xicara (cha) de glucose de milho e1/4 xicara (cha) de oleo de canola e misture muito bem ate formaruma massa homogenea e consistente. Leve para geladeira por 20minutos apenas para firmar esta massa.2 - Retire a massa da geladeira e com um boleador medio parasorvete untado com oleo faca pequenas bolas com a massa dechocolate feita acima (ou faca pequenas bolas com as maos).Transfira as bolas para uma assadeira forrada com papel manteiga.Leve para geladeira por 30 minutos para gelar..3 - Banhe no chocolate derretido e transfira novamente as bolaspara uma assadeira com papel manteiga ate secar o chocolate. Comuma faca pequena retire as rebarbas de chocolate, decore comchocolate branco e sirva em seguida.CAJUZINHO DIET ============================INGREDIENTES:---------------------------- Ingredientes 50g chocolate em barra diet1 xicara (cha) amendoim (sem casca, torrado e