Sobremesa Simples e Sofisticada...Querido leitor, voce deve estar se perguntando: como uma sobremesa pode ser simples e ao mesmo tempo sofisticada, nao e mesmo??? Agora a explicacao: a sobremesa e muito simples para preparar e sofisticada para servir. Gostou??? O pessoal em casa AMOU e ainda pediu BIS!!!Torta Banoffee(receita de duas pessoas muito queridas: Patricia Nagase e Marisa Tsutsumi)Ingredientes para Base da Torta:200 g de biscoito Maizena (pode ser substituida por biscoito de leite diet)100 g de manteiga sem sal derretidaIngredientes do Recheio:300 g de doce de leite (pode ser diet)6 bananas nanicas cruas (eu assei as bananas no forno) e cortadas em rodelascanela em po (opcional) Ingredientes da Cobertura:250 g de creme de leite fresco (chantilly)2 colheres (sopa) de acucar (pode ser substituido por adocante)cacau em po (opcional)Modo de Preparar a Base da Torta:Forrar uma forma redonda de fundo removivel (26 cm de diametro) com papel manteiga untada com manteiga. Reservar.Preaquecer o forno a 180 graus Celsius. Reservar.Triturar os biscoitos no liquidificador ou no processador de alimentos ate ficar uma farinha grossa. Misturar a manteiga derretida. Forrar a forma redonda reservada com essa mistura apertando o fundo e as laterais com a ponta dos dedos para formar o fundo da torta e uma pequena borda para o recheio. Levar para assar por aproximadamente 10 a 15 minutos ate dourar levemente. Cuidado para nao deixar dourar demais. Deixar esfriar e reservar.Modo de Preparar o Recheio:Voce pode usar as bananas cruas (in natura) e para isso basta corta-las em rodelas. Ou, se quiser, pode assar as bananas nanicas (como eu fiz) com casca no forno a 180 graus Celsius ate ficarem macias, deixar esfriar, descascar, escorrer o excesso de suco que formou ao assar e cortar em rodelas tambem.Cobrir a base da torta com o doce de leite e colocar por cima as bananas cortadas. Polvilhar com canela em po (opcional).Modo de Preparar a Cobertura:Deixar o creme de leite fresco no freezer por uns 10 minutos antes de utilizar. Bater o creme de leite fresco na batedeira ate virar chantilly. Adicionar o acucar e misturar bem. Cuidado para nao bater o creme de leite fresco demais porque ele pode virar manteiga.Cobrir a torta com o Chantilly com auxilio de um saco de confeitar. Polvilhar com cacau em po (opcional). Levar para gelar ate a hora de servir. Desenformar com cuidado e devorar....Sobremesa Simples e Sofisticada!!!Comprove... Receita Especial para Almoco de Domingo...Ha algum tempo eu estava pesquisando algumas receitas da culinaria Turca para experimentar os meus temperos que vieram diretamente de Istambul - Turquia. Mas, nao achei nada que me chamasse a atencao. Por isso resolvi provar esses temperos nessa receita que achei ESPECIAL para preparar em um almoco de domingo com a familia... Voces nao podem imaginar o aroma dessas especiarias na minha cozinha enquanto eu preparava essa receita... Eu acho que ate os vizinhos ficaram curiosos em saber o que eu estava preparando (risos)...Meu querido amigo Rogerio Cortezano viajou para Istambul nas suas ferias e trouxe esses temperos MARAVILHOSOS para mim...Querido Rogerio, muito obrigada pelo presente tao ESPECIAL!!! Com certeza voce me