Esse blog vai dar um caldo.Alias, um molho. Ja tem um tempo que venho observando com uma dose de ironia as empresas que andam pegando carona na moda da sustentabilidade, da responsabilidade social e da preocupacao ambiental. Mais recentemente, quem entrou na onda foi o Buscape, que lancou uma campanha e um novo slogan se auto-denominando consciente so porque e um mecanismo que mostra as pessoas onde comprar as coisas mais barato na internet.La na Encruzilhada (bairro onde nasceu e se criou este tomatinho), eu sinto informar que responsabilidade socio-economica-politica-ambiental so existe de fato quando e algo PARALELO ao core business da empresa. Ou seja, se eu ganho dinheiro explorando a tal compra consciente, isso nao faz de mim a mais responsavel das pessoas! So diz, em tese, que eu soube aproveitar uma boa oportunidade. Agora, se eles criassem uma escola para educacao de jovens e adultos em comunidades de risco la em Timbuktu... ai sim a coisa mudaria de figura.O que voces, incautos leitores, acham? De garotao cabeludo...James Trevor Oliver e um cara que entende do riscado. Dislexico, agitado e cheio de energia, com 16 anos entrou na prestigiada escola de culinaria de Westminster e desde entao engrenou na carreira de chef.Foi descoberto por uma produtora de TV em 96, enquanto era assistente em um restaurante. Seu jeito de moleque descolado lhe rendeu duas temporadas apresentando o The Naked Chef, programa de TV que foi ao ar em 98 e 99.Mesmo sem formacao academica, Oliver e um cara que saca de marketing. Ou e, no minimo, esplendidamente assessorado. Percebeu que, enquanto colecionava primaveras e constituia sua propria familia (ele e pai de Poppy Honey Rosie, Daisy Boo Pamela e Petal Blossom Rainbow, vejam so que fofo), sua audiencia tambem amadurecia. E comecou a alterar gradualmente o estilo de seus programas. Veio entao Oliver's Twist, dedicado ao publico jovem que mora sozinho, e Jamie's School Dinners, no qual realizou uma campanha em prol da melhora do cardapio oferecido nas escolas britanicas, basicamente constituido de fast food.De guri descolado para guru de jovens adultos, e dai para figura consciente da alimentacao da proxima geracao. O que faltava entao?... a paladino (e gala) da alimentacao natural.Foi ai que veio meu programa favorito: Jamie at Home, baseado na premissa de que e possivel cozinhar delicias saudaveis e organicas a partir de ingredientes cultivados e colhidos de seu proprio quintal. A evolucao estava completa, certo?Errado. O caboclo ainda anda se aventurando em projetos sociais com o objetivo de transformar jovens de areas carentes de diversos paises do mundo em chefs renomados.Neste momento (literalmente, ja que ele proprio postou a informacao no Twitter ha alguns minutos), Jamie esta lancando uma aplicacao para iPhone na qual guia cozinheiros de fim-de-semana (como este tomatinho que vos fala) por receitas de no maximo 20 minutos.O que voces acham: ele entende ou nao de marketing?Interessou? Entao va la e conheca mais sobre o chef da unha mais suja da televisao: https://www.jamieoliver.com/ Lendo Max Weber e pensando em outras coisas, achei interessante traze-lo para incrementar esse molho por aqui. Ate porque, pelas