Reunidos em Volta Redonda (RJ) Pediatras da cidade para discutirem a importancia das gorduras na nutricao do lactente. No evento foram abordados os beneficios da Formula Infantil da Abbott, o Similac Advance, para a otimizacao do desenvolvimento neuropsicomotor dos Bebes no primeiro ano de vida como tambem melhor digestibilidade e mineralizacao ossea, sendo uma excelente opcao de nutricao dos lactentes,quando for necessario substituir o leite materno. Alergia alimentar na crianca.Alergia alimentar e uma reacao adversa as proteinas dos alimentos, gerando uma serie de sinais e sintomas. De acordo com o tipo de alergia as reacoes podem ser imediatas ou tardias.Nosso sistema gastrointestinal esta permanentemente em contato com particulas e substancias estranhas, desde o nascimento.Pela boca, introduzimos no nosso tubo digestivo alimentos com nutrientes que tambem trazem consigo bacterias, fungos, parasitos e particulas alergenicas de grande variedade.O bom funcionamento imunologico e a integridade do sistema digestivo promovem a selecao e modulacao dos nutrientes que passam pela mucosa digestiva para a corrente sanguinea e dai para todas as celulas do organismo, impedindo que estas particulas nos agridam. Sendo assim, acionamos mecanismos de defesa que regulam a passagem de substancias alergenicas, protegendo- nos contra a alergia, ao que chamamos de tolerancia oral.Na infancia, principalmente nos primeiros meses de vida, o momento em que o organismo esta em amadurecimento, fatores geneticos e exposicao precoce aos alimentos alergenicos podem desencadear reacoes imunologicas e desenvolvimento de alergia alimentar.A alergia alimentar na crianca tornou-se um diagnostico frequente por causa do desmame precoce e da introducao de alimentos inadequados, muito cedo, na dieta da crianca, ja nos primeiros meses de vida.A prevalencia de alergia alimentar , de acordo com a literatura medica internacional, e de aproximadamente 6% em menores de tres anos e 3,5% em adultos. Entre criancas com outros tipos de alergia ou com historia familiar de alergia a incidencia pode ser de ate 25%.A alergia ao leite de vaca, ao ovo, trigo e soja, sao as mais frequentes e tendem a desaparecer na infancia. Mas a alergia ao amendoim, nozes e frutos do mar podem ser por toda a vida.O aleitamento materno prolongado previne a alergia alimentar favorecendo o amadurecimento imunologico das estruturas do tubo digestivo, e ainda proporcionando ao lactente todos os nutrientes necessarios ao seu crescimento e desenvolvimento. A alimentacao complementar deve ter inicio apenas aos 6 meses de vida, de forma gradual. No caso de criancas que nao estao sendo alimentadas com leite materno, o alimento substituto costuma ser formula infantil a base de proteina no leite de vaca, sendo portanto esta, a primeira proteina com a qual a crianca tem contato e portanto a alergia alimentar mais comum. Os sintomas da alergia alimentar na crianca, dependem do tipo de alergia: Imediata ( mediada por IG-E) ou Tardia ( nao mediada por IG-E) ou Mista. No primeiro caso os sintomas podem ocorrer ate 2 horas apos a ingestao do alimento e cursam com urticaria ( placas avermelhadas na pele), angioedema ( inchaco de labios, lingua orelhas e face), tosse, rouquidao e nos casos mais graves, anafilaxia. Na reacao tardia os sintomas ocorrem apos um periodo