Falta poucos dias para o Natal...data que me remete a infancia, familia, cores, cheiros e muita comida...rsrsVou tentar postar durante essas semanas fotos inspiradoras e sugestoes de comidinhas natalinas...Eu quero!!Mesa simples e chiquePara quem deseja uma mesa elaborada mas muito aconchegante... Essas fotos eu retirei do Google imagens, e nao sei quem sao os autores...se alguem souber e quiser me passar os dados, eu darei os creditos as fotos com o maior prazer. Adoro decoracao de Natal !! Queria fazer algo diferente com a soja...sempre faco salada...entao inventei essa farofa...Farofa de SojaBacon picadinhoLinguica calabresa picadinhoCebola picada Alho picadoFarinha de mandioca temperadaSoja cozidaFritei o bacon e a linguica na propria gordura que eles liberam, escorra o excesso.Junte a cebola, o alho e frite um pouco, junta a soja e a farinha e misture.Ficou bom de verdade!! Segunda-feira vespera do feriado, resolvi chamar meus amigos queridos pra um "petisco com cerveja"...tem coisa mais delicia??!!Comecei servindo umas conservas com cenoura crua...facil e rapido... Nao tem medidas apenas misturei cenoura crua em palitos, azeitona sem caroco, picles, pimenta biquinho, cebolinha em conserva, azeite, vinagre, sal e pimenta calabresa...esse petisco e sempre uma boa pedida!!Depois servi uns "BOLINHOS DE ARROZ" que tambem e super pratico e ainda serve para reaproveitar aquele arroz que sobrou ...4 xicaras de arroz cozido2 ovosqueijo ralado a vontade (eu uso o meia cura, mas pode ser outro do seu gosto)salsa e cebolinha a gostopimenta a gostoO importante nessa receita e antes de tudo esquentar o arroz bastante...eu esquento no microondas mesmo e depois trituro no liquidificador, junto com a salsa e a cebolinha.Tem que bater aos poucos...com ele ainda quente misturo bastante queijo, espero esfriar um pouco e coloco os ovos misturando tudo com as maos ate dar liga...entao enrolo os bolinhos e frito em oleo quente.Nessa receita geralmente nao costumo colocar sal, ja que o arroz esta temperado e o queijo tambem tem sal...fica a dica melhor provar antes de por sal.Por ultimo servi o meu queridinho "BOLINHO DE BACALHAU" que eu adoro!!Eu usei :800g de batata cozida e passada no espremedor500g de bacalhau cozido e triturado no liquidificador1/2 xicara de farinha de pao2 ovossalsa e cebolinha a gostosal e pimenta do reino a gostoMisturo tudo em uma vasilha acerto o tempero e faco bolinhas...pronto e so fritar!!Ficou tudo uma delicia... foi uma noite otima !! Sabe aquelas noites que esfriam de repente...da logo uma vontade de comer algo quentinho...saindo fumaca!!Entao resolvi fazer esse caldinho de lentilha, super rapido de improviso com o que tinha na dispensa.250g de lentilha (meio pacote)1 caldo de legumes2 cenouras picadinhas1cebola picadinha1 colher de (sopa) alho picadoCebolinha picadaLouro em po, pimenta e sal a gostoCozinhe a lentilha com o caldo de legumes na pressao, por 20 minutos +ou- tem que ficar bem cozidinha ...em outra panela doure a cenoura e a cebola com azeite, junte o alho e doure mais um pouco, acrescente o louro, a pimenta e a lentilha deixe ferver e acerte o sal. Se precisar coloque mais agua ...por fim misture a cebolinha e regue com um pouco de azeite.Aproveitei que tinha no