UMA LISTA DE ALIMENTOS EXCLUSIVA PARA OS HIPERTENSOSNa maior parte das vezes, quem sofre de alguma doenca precisa adaptar a alimentacao. E isso que acontece com que sofre aumento da pressao arterial, ou seja, com os hipertensos. A escolha certa dos alimentos e fundamental para o controle do disturbio e a busca de uma vida normal. Confira uma lista com os alimentos mais comuns na nossa rotina e descubra aqueles que podem fazer parte do seu cardapio e aqueles que estao terminantemente proibidos.Sinal verde para: - Carnes magras, figado;- Frango, peru nao defumado ou chester sem pele;- Peixes frescos (pescada, merluza, salmao, badejo, linguado, cacao;)- Queijo branco e ricota sem sal, leite e iogurte desnatado; - Ervas e temperos naturais, molhos caseiros;- Suco de frutas naturais e frutas in natura.Sinal vermelho para:- Queijos amarelos e curados, queijos cremosos, parmesao, roquefort, camembert e provolone; -Temperos prontos, molhos industrializados, pimenta vermelha, molhos a base de maionese, adocantes a base sodio; - Produtos em conserva;- Bebidas alcoolicas, refrigerantes em geral (inclusive diet/light), milk shake, bebidas energeticas, sucos artificiais;- Carnes salgadas ou defumadas;- Embutidos (linguica, salsicha, mortadela, presunto, salame, etc.);- Peixes salgados (sardinha, anchova, atum e aliche em lata, bacalhau, defumados, etc.);- Alimentos industrializados em geral;- Carne Processadas: Presunto, mortadela, copa, lombo, paio, salsicha, linguica, salame, charque, carne seca, carne de sol e outros;- Margarina e manteiga com sal. INGREDIENTES2 xicaras de acucar mascavo peneirado1/2 xicara de farinha de trigo integral1/2 xicara de farinha de trigo branca1/2 xicara de oleo vegetal1 xicara de nozes moidas1 ovo inteiro ligeiramente batido1 colher de cha de canela em po1 colher de cha fermento em po1 colher de sobremesa de essencia de baunilha2 macas descascadas e cortadas em cubinhos8 a 10 damascos secos e picadosPREPAROMisture o acucar, as farinhas, a canela e o fermento em um recipiente. Aos poucos adicione o ovo, o oleo e a baunilha. Por ultimo adicione as nozes, macas e damascos picados. Coloque a massa em forma de tamanho 20 x 25 cm, untada no oleo e enfarinhada. Leve ao forno pre-aquecido em temperatura media e asse-o por 30 minutos.Depois de pronto, voce pode corta-lo em quadrados e enfeita-lo com nozes e acucar impalpavel (acucar de confeiteiro).Dica 1: Voce pode congelar parte do bolo que nao for consumir de imediato. Para descongelar, bastam 10 a 20 segundos no microondas.Dica 2: ao inves de usar apenas 1/2 xicara de farinha integral, voce pode usar 1 xicara de farinha integral (e nao usar farinha branca). Entretanto, a massa devera ficar mais pesada. Bolo de aniversarioBolo de chocolate, creme e morangos ... sem leite? Esta e uma receita otima e pode ser usada nao so para festinhas de aniversario como para as festas de final de ano. Criancas e adultos vao se deliciar, com certeza!INGREDIENTES PARA O BOLO4 ovos12 xicara (cha) de oleo (100 ml)14 xicara (cha) de cacau em po (40 g)14 xicara (cha) de SupraSoy sem lactose (32 g)1 12 xicara (cha) de acucar (240 g)2 xicaras (cha) de farinha de trigo (240 g)1 colher (sopa) de fermento em po200 ml de agua quente (1 xicara de