mais Sattwico dos condimentos. Pimenta verde fresca (Picante, quente, leve, penetrante e seca. Usar somente o fruto, aumenta o fogo digestivo e proporciona melhor absorcao da proteina vegetal)Folhas de curry (Picante, amarga, doce, pesada, seca e quente. Carminativa, boa para estomatite e ulcera, diarreia e vomito, azia, problemas de pele) Folhas de Coentro (Adstringente, mas predominantemente doce, leve e frio. Com os mesmos efeitos das sementes de coentro, podendo ser adicionado apos o cozimento dos alimentos para corrigir o elemento fogo)Sementes de Coentro (Picante, amargo e doce, mas predominantemente doce, leve, oleoso e frio. Excelente para equilibrar o elemento Fogo, limpa os canais de energia, e o sistema urinario)Cardamomo (Doce, picante, leve, frio e seco. Divestivo, diuretico, carminativo, tonico cardiaco) - Sattwico.Canela (Doce, amargo, picante, leve, penetrante, seco, e quente. Antioxidante, carminativo, estimulante, fungicida e digestivo) Cravo (Picante e amargo, leve e frio. Estimulante, emoliente, expectorante, rejuvenesce, reduz a temperatura corporal)Louro (Picante, amargo e doce, leve, seco, penetrante e quente. Abre o apetite, produz suor, diminui o nivel de acucar no sangue, e e tonico para os orgaos reprodutivos femininos) Cebola (Doce e picante, pesado, penetrante e oleoso, predominancia doce e quente. Bactericida, anti-inflamatorio, abre o apetite e e digestivo, porem e constipativa) Por ser um alimento de dificil digestao, eu uso a cebola apenas para correcao. Pessoas com digestao dificil ou constipacao devem evitar cebola crua.Semente de Mostarda preta (Picante e amarga, leve, penetrante e quente. Excelente contra vermes, anti-inflamatoria, se consumida em excesso pode produzir sensacao de queimacao por ser estimulante)Mel (Doce, adstringente, seco. Bom para doencas de garganta e pulmao, reduz a sensacao de sede e pode ser usado na reducao de peso. Porem nao pode ser aquecido.) - SattwicoManteiga (Doce, adstringente, fria e pesada. Aumenta o fogo digestivo, bom para hemorroide, promove absorcao intestinal) - SattwicoGhee (Doce, frio, oleoso e pesado. Aumenta o fogo digestivo, inteligencia, memoria, forca e longevidade, rejuvenesce e e bom para todas as idades, e ajuda na manutencao de uma boa voz) - SattwicoLeite de Vaca (Doce, frio, oleoso e pesado. Aumenta Ojas por ser nutritivo e rejuvenecer, aumenta forca fisica, inteligencia e e laxativo) - SattwicoEstou revisando os condimentos mais usados no Brasil com os professores, uma vez que estes nao sao mencionados nos textos originais da Ayurveda. Exemplo: Salsinha, manjericao, alecrim, hortela, e etc. Ainda falta falar do processo que as energias recebidas atraves da alimentacao seguem para nutrir nosso corpo ate chegar ao nivel mais sutil. Quero tambem falar sobre as diferentes posturas de vida adotadas de acordo com o tipo de alimentacao escolhida. E interessante observar como a capacidade e a qualidade da acao de uma pessoa e determinada pelo que ela come.Deixo aqui meu amor e gratidao a todos que leem, e desejo de coracao que essa micro fracao do que e todo esse conhecimento maravilhoso da Ayurveda, que eu lhes transmito, seja inspirador o suficiente para contribuir com a sua felicidade.Maos a obra!