Participacao no programa Menos E Mais, explicando sobre o processo de emagrecimento dos participantes e como sera a proxima etapa do programa. Pacientes e futuros pacientes,Comunico que a partir deste mes (JUNHO) nao estarei mais atendendo na Clinica Nutrissoma.Portanto, para agendamento de consulta entrar em contato atraves:E-mail: priscilannutri@gmail.comTelefone: (51) 988.24387 Ou (51) 8939.0823E estarei encaminhando o endereco e realizando o agendamento da consulta!Atenciosamente,Nut. Priscila Nunes Materia que escrevi para o BLOG BARRA DE CEREAL, sobre a tapiocaACESSE AQUI o blog e confira mais dicas!!!A tapioca e um alimento feito com a fecula da mandioca, substancia farinacea fina extraida de raizes tuberculosas, que da origem ao polvilho doce (goma de mandioca). E parecida com uma panqueca, tambem conhecida como beiju.Sabe o que e melhor? E um alimento pratico, com poucas calorias e nao contem gluten.A seguir, confira as dicas da nutricionista Priscila NunesComposicao nutricional da tapiocaPor ser feita a partir da fecula de mandioca, tem como principal nutriente o carboidrato (amido), alem de baixo teor proteico e de fibras. Uma porcao de 50 gramas tem cerca de 70 calorias, 14 gramas de carboidrato e 1,6 grama de proteina. Contem vitamina B1, B6, B9, calcio, ferro, teor de sodio baixo. Como nao tem gluten, pode ser consumida por pessoas portadoras de doenca celiaca.Alimento especialComo a tapioca e feita a base de polvilho e agua, podem ser adicionados diversos recheios, fazendo dela um alimento pratico e saboroso. Como nao contem muitas calorias e um alimento mais leve e facil de ser digerido.OITO razoes para comer tapioca1 Pratica - Basta apenas hidratar o polvilho e a massa, quando aquecida, ja esta pronta.2 Versatil - Permite diversos tipos de recheios e sabores. E possivel transforma-la em panquecas e ate em pizzas.3 Substitui o pao - Fonte de carboidratos, ela pode ser uma aliada no cafe da manha em substituicao ao pao. Basta escolher o recheio mais adequado ao seu plano alimentar e necessidades nutricionais.4 Nao contem gluten - Por ser feita a partir da mandioca, favorece na reducao dos efeitos colaterais presentes no gluten a quem tem doenca celiaca.5 Tem pouca caloria - 50g de tapioca corresponde a metade das calorias de duas fatias de pao.6 Alternativa de refeicao pre-treino e pos-treino - Por ser digerida mais rapido, fornece energias mais rapidamente para o corpo, deal durante a pratica do exercicio fisico. E tambem como recuperacao rapida de energia no pos-treino.7 Baixo teor de sodio - Tem menos teor de sodio do que alimentos industrializados, como paes, biscoitos.8 Livre de gorduras e acucar - Como sua preparacao e feita a partir de farinha e agua, nao possui, acucar e nem gorduras.Como incorpora-la na dietaVem ganhando destaque no cafe da manha, principalmente em dietas sem gluten, em substituicao ao pao.Em refeicoes pre-treinos, por ser fonte de carboidrato de alto indice glicemico, acompanhada de recheios mais proteicos.Auxilia no emagrecimentoSim, pois nao contem um valor calorico muito elevado e tambem por ser um alimento mais leve. Ajuda principalmente em dietas em que o foco seja reducao da gordura da regiao abdominal.Em excesso, engordaSim, em excesso pode engordar, ainda mais por