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A primeira coisa que voce precisa fazer antes de ir no famoso restaurante arabe, em um almoco de sabado, e olhar no relogio. Se for depois do meio-dia e meia, esqueca, ou prepare-se para esperar pelo menos 40 minutos. A pequena casa, de so 25 lugares, da motivos para acordar cedo.A primeira dica e o kibe frito, que a Dona Habibe (nosso apelido carinhoso para a Dona Olinda, uma das donas) sempre recomenda aos clientes novos. Ele tem um recheio bem molhadinho, cheio de cebolas, um otimo comeco. As esfihas de carne (so fechadas) tambem sao otimas, com bastante gostinho da pimenta siria.A dica de prato principal e o Fatte (pao arabe torrado, carne com grao de bico, coalhada fresca, alho e castanha fritos na manteiga), um prato bem diferente do que estamos acostumados nos arabes por ai.Enquanto espera, entretenha-se tentando acreditar como 3 pessoas (entre elas a outra dona, irma da Dona Habibe, chama-se Xmune) conseguem, espremidas, fazer os pratos numa cozinha MINUSCULA. Peca sem medo qualquer dos itens mais conhecidos do cardapio: Falafel, charutinhos ou o otimo trigo com costela. Se for sua primeira vez, nao gaste a barriga com as pastas, o resto e bem melhor.E de sobremesa, a muito premiada Mil e Uma Noites, uma sobremesa muito diferente de tudo o que voce ja comeu. E um bolo de semolina, com muito creme e agua de flores. Peca um para dividir, pois e bem grande! Vale as calorias. Outras dicas muito importantes: se voce nao tem Visa debito, leve dinheiro. A casa nao aceita nenhum outro cartao e nem cheque (nem adianta chorar). E tente ir sem carro, e pessimo de estacionar nos arredores e, obvio, nao tem estacionamento.Endereco: Rua Cel. Oscar Porto, 638, esq. com a R. Abilio Soares - Paraiso mapaFone: (11) 3885-0460Horario: seg a sex 12h as 15h30, sabados 12h as 15h45Preco: cerca de R$ 35 por pessoaSite: http://www.tendadonilo.com.br/ E simplesmente uma vergonha ainda nao ter escrito sobre o Sushi Yassu aqui no blog. Isso porque frequentamos este restaurante praticamente toda semana. Sabe aquele lugar seguro, que voce vai quando quer comer uma comida gostosa, confortavel, que voce ja conhece? E que mesmo assim quer uma saidinha especial? Este e o Sushi Yassu para nos!Geralmente os japoneses que aparecem aqui no blog se enquadram em duas categorias diferentes: lugares de comer sushi ou lugares de comer pratos quentes. O Sushi Yassu tem os dois, e com uma qualidade incrivel. Em duas unidades, eles servem comida japonesa tradicional. Sushis muito bem cortados e enrolados, peixe de otima qualidade. Os pratos quentes com um tempero incrivel. Ainda nao fomos conhecer a unidade da Liberdade, entao o que postamos aqui se refere a unidade 'Paulista / Casual'. Primeiro de tudo, o sukiyaki. E definitivamente o sukiyaki com melhor tempero de Sao Paulo. Simplesmente imperdivel. Caso so voce queira comer o prato (nao da para pedir o sukiyaki na panela na mesa, que serve de 2 a 3 pessoas), peca o donburi, 'sukiyaki don'. Olha so: E enorme, da pra comer e ainda levar a marmitinha. O mesmo vale
para o 'katsu don' que os garcons de la dizem ser o carro-chefe da casa. A segunda coisa interessante e o Festival. O restaurante e dividido em duas partes. A esquerda, o salao a la carte, tradicionalmente decorado, ambiente muito gostoso. A direita, o salao do festival, bem menos aconchegante, com mais cara de rodiziao. Nele, um buffet enorme, come a vontade a um preco fixo de uns R$60. Sim, pode parecer meio caro perto da oferta de rodizios de sushi a R$30 da cidade, mas vai por mim, vale a pena. No Sushi Yassu voce come atum de verdade, salmao de verdade, ostras, camaroes, ovas... e todos os quentes! Sukiyaki (olha ele tambem no Festival!), guiozas, anchovas grelhadas, shimeji e tudo mais. Voce tambem pode comer sushi na parte a la carte do restaurante, tem um cardapio otimo. Mas e, obviamente, muito mais caro. Definitivamente sao duas experiencias bem diferentes. Recomendamos, na primeira vez, o a la carte e seus sukiyakis, domburis, yakizakanas, udons, lamens... Prometemos rechear o post com mais fotos em breve!Endereco: Rua Manoel da Nobrega, 199/209 - Paraiso mapa Endereco da Liberdade no site.Fone: (11) 3288-2966Horario: Pelo que sabemos, de segunda a segunda, almoco e jantar.Preco: De R$30 a R$60 por pessoa (media: R$45)Site: www.sushiyassu.com.br
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px} Seguindo a dica da amiga Anna Mack, fomos conhecer o Izakaya Issa, la no coracao da Liberdade. Izakaya e o 'barzinho' dos japoneses, com comidinhas para compartilhar e uma otima oferta de bebidas. Entre sake, sochu (um destilado a base de batata doce ou mandioca) e a nossa conhecida Original, da para passar belas horas no Izakaya. O bar e comandado apenas por mulheres, todas extremamente simpaticas, que dao dicas dos pratos mais pedidos e adoram um bom papo, principalmente perto da meia-noite, quando a casa comeca a esvaziar. A comida la e bem gostosa. As porcoes sao menores do que um restaurante normal, mas e esta mesmo a intencao. Assim, o grupo pode pedir diversos pratos para dividir, e experimentar o maximo possivel de coisas diferentes.Um dos pratos mais famosos do Izakaya e o takoyaki, um bolinho recheado de polvo, feito com uma massa de ovo e cara, temperado com gengibre. O mais interessante e assistir a preparacao, logo atras do balcao: uma especie de forma cheia de buraquinhos, onde a massa e despejada, e cuidadosamente virada para ficar uniformemente assada. O resultado sao bolinhos perfeitamente redondos e dourados, macios por dentro, servidos com molho tare e raspas de peixe bonito seco por cima.A outra prata da casa e o okonomiyaki, uma especie de fritada (omeletao ou 'pizza') feita na frigideira, com um sabor bem diferente do que estamos acostumados quando pensamos em comida japonesa. O queijo cremoso da liga a uma serie de legumes e temperos.Como da para perceber, a camera no iPhone sofreu com a iluminacao amarelada do Izakaya...Alem destas duas perolas, provamos tambem o aguedashi (dica essencial pros vegetarianos), pedacos de tofu fritos, com uma casquinha crocante.... E como se ja nao tivessemos comido o suficiente, sobrou espaco para um peixinho, um meca grelhado extremamente saboroso (e gorduroso!).A dica e essa mesmo: va com alguns amigos, tome uma birita e experimente de tudo no cardapio. Nao perca tambem a oportunidade de conversar com as 'meninas' atras do balcao, que esbanjam simpatia, principalmente quando chega mais perto da hora de fechar o bar, com menos movimento. Endereco: Rua Barao de Iguape, 89 - Liberdade mapaFone: 3208-8819 (aceita reservas)Horario: Todos os dias, das 18h30 as 23h30Preco: R$40 a R$60 por pessoaSite: Nao tem Todo mundo conhece o lamen, macarrao japones que ficou eternizado em forma de miojo. Mas calma que a coisa aqui nao tem NADA a ver com miojo. Essa casa, dos mesmos donos do delivery Bistro Kazu, e especializada em lamen, assim como diversas outras casas da Liberdade. As opcoes tradicionais sao todas feitas em caldo quente, a base de shoyu ou de misso, muito adequadas para noites frias. Eles tambem tem algumas opcoes do macarrao gelado, para os dias de verao.Os lamens com caldo a base de shoyu geralmente tem um sabor mais suave, enquanto os de misso agradam aqueles que gostam de um sabor mais intenso, um pouco mais salgado. E facil de ver a diferenca pelas
fotos. Enquanto o Shoyu Lamen tem o caldo quase transparente...... o de misso tem um caldo mais consistente:Ambos sao uma delicia, suaves e leves como quase tudo que a culinaria japonesa nos oferece.A casa e muito bonitinha e bem iluminada, mas tambem e pequena. Nossa visita foi num domingo a noite, e estava bem tranquila, mas imagino que nos almocos de sabado fique cheia, como a maioria dos sushis, bentos, lamens, sobas, feirinhas e tudo mais que tem naquela regiao.Dica final deste post: nao coma miojo. O treco tem 380 calorias e 83% do sodio que voce precisa em um dia. Aproveite as dicas deste blog e seja muito mais feliz!Endereco: Rua Tomaz Gonzaga, 51 - Liberdade mapaFone: (11) 3277-4286Horario: Aberto todos os dias. Almoco das 11h as 15h. Jantar das 18h as 22h, exceto aos domingos, que fecha as 21hPreco: Cerca de R$30 por pessoaSite: www.lamenkazu.com.br
E, percebe-se que gostamos MUITO de comida japonesa. E sempre que algum amigo vem pedir dicas de restaurantes japoneses (de verdade), eu pergunto:- Quer comer sushi ou pratos quentes?Quando a segunda opcao e escolhida, eu abro um sorriso e nao hesito: Mugui. Tenho um laco afetivo com esse lugar faz algum tempo. Meu avo adorava almocar la e acabou ficando amigo do falecido "Seu Anesio", dono da casa. Hoje, quem toca o negocio e mantem o padrao e a mulher dele. Me enche de alegria ver bom movimento por la sempre que apareco.A comida tem um tempero muito caseiro e uma simplicidade cativante. O cardapio tem pratos pra todos os gostos e principalmente, pra todas as estacoes. Mas lembre-se: nao existe peixe cru por la!Nessa epoca de calor, as boas pedidas sao o Hiyashi Chuka - um macarrao servido gelado num caldo super leve a base de shoyu - e o meu preferido, abaixo: O Zaru-Ten e um macarrao macrobiotico servido frio ou a temperatura ambiente com um caldo um pouco mais temperado, acompanhado de uma porcao de tempura que voce mergulha no mesmissimo caldo do macarrao. Voce pode acrescentar se desejar, cebolinha, nabo ralado, gengibre e wasabi ao caldo. Sempre que peco, deixo sobrar um tanto do macarrao e do caldo e guardo pra comer gelado na manha do dia seguinte. E acordar de bom humor na certa!Quando o clima esta mais frio, a coisa ate melhora! O "Care Raissu" (jeito japa de falar curry-rice) deles e bem recomendado pra quem curte o sabor do curry. Servido com arroz, fukujinzuke (uma conserva de legumes adocicada) e um ovo frito.Este e delicioso! e o Niku Domburi, uma tigela com arroz embaixo e carne com legumes num molho em cima.E pra quem quiser ficar no macarrao o ano todo, o Yakisoba deles e, segundo meu irmao, o melhor de Sao Paulo. Sem falar no Nabeyaki Udon (macarrao de arroz com lombo de porco, ovo, legumes e tempura, num caldo suave), que esquenta ate a alma.O Mugui definitivamente e um lugar que eu poderia almocar todos os dias. Nunca deixe de pedir o inigualavel Gyoza de entrada e o pave de sonho de valsa de sobremesa! Esse ultimo vez ou outra ta em falta, mas vale perguntar por ele.O Mugui fica no mesmo predio e exatamente em frente ao Sukiyaki House, que ja sugerimos anteriormente.Endereco: Rua da Gloria, 111 - 1o andar - Sala 11 - MapaFone: 11 3106-8260Horario: Seg a Sab, almoco ate 14h30 e jantar ate 22hPreco: R$ 25,00 por pessoaSite: Nao possui Mustang e uma denominacao para cavalos selvagens. O filme comeca com trivialidades que podem ser encontradas em qualquer canto do mundo, uma saida de escola, 5 irmas, uma brincadeira. A narradora e voz do filme e a irma menor Lale (Gunes Sensoy), essa voz estende um fio para o espectador e nos conduz a uma diversidade de sentimentos. Ele comeca com as trivialidades do ocidente, escola, professora, colegas, mas e quando as trivialidades do oriente medio se iniciam que a denominacao Mustang se faz entender. O monoteismo oprime mulheres
no ocidente, contudo e no oriente medio que ele afia os dentes e a carne e feminina, assim como o sangue tambem. As cinco irmas sao domesticadas na "fabrica de esposas", antes disso so podem ser cavalos selvagens? Nao, sao so um monte de meninas, com seus desejos e suas brincadeiras. O sentido de fraternidade e a cumplicidade que elas desenvolvem ante as crueldades desse mundo faz do espectador a sexta irma, e e ai que ele te captura de vez. Elas sao tao selvagens quanto qualquer um que almeja o minimo de liberdade e quanto menos liberdade se tem mais ela e cara, a liberdade para alguns, um sonho longe, para outros como uma aposta, um risco, uma chance. As cinco irmas sao por si so um territorio a parte com muros invisiveis onde a sociedade e a familia estao do outro lado tentando violar, durante todo o tempo do filme eram 5 contra o mundo, seis com o espectador, que logo passa a ser a irma mais calada. E um filme violento, com a pior violencia que pode existir, uma violencia tacita e massacrante, no final o filme sopra uma brisa leve de esperanca mesmo a redencao sendo pouca e as baixas enormes em uma verdadeira guerra desleal de 5 contra o mundo. Com roteiro de Alice Winocour, trilha sonora de Warren Ellis que fez um trabalho sutil, como quem da bordas a um quadro bem feito, eu nunca tinha ouvido falar do musico e quando li Warren Ellis nos creditos achei que era o roteirista de HQs e pensei sera que ele e musico tambem, nao, so tem o mesmo nome. A diretora Deniz Gamze Erguven fez do seu filme de estreia uma ode a coragem e uma denuncia ao abuso. Mustang deriva de uma palavra espanhola que quer dizer, sem dono, pelo menos na constituicao do Brasil so pode ter dono bens moveis e imoveis, configurando os bens moveis estao os animais, pelo menos isso. Lale (Gunes Sensoy)* Eu tinha uma duzia de pautas para o IX, que e claro, eu nao faco, esse filme me deu um sopapo tao forte que eu tive que converter em alguma coisa.
Chikungunya + Cunha = ChikunCunha. Liquefacao Liquidos na Liquidacao "O mais profundo e a pele" - Paul Valery Entrega das medalhas Esse domingo quem acordou cedo e assistiu a final do Gran Prix Brasil x USA teve a oportunidade de ver mulheres voando. As americanas eram as favoritas desde o inicio da competicao, na semi final elas passearam sobre as russas. O volleyball feminino e um dos esportes mais plasticos do planeta, da recepcao ao ataque, pausando em frames, mulheres contrariando a Gravidade. Logo, se pode assistir pela beleza do espetaculo independente do resultado do jogo. Quando o seu time perde se ganha uma quadra com mulheres voando, alternando ritmos, imprimindo seu ritmo sobre as outras, buscando espacos, a concentracao e pose do saque antecipando a explosao do arremesso. Mulheres atletas desafiando a gravidade e esteticamente incontestavel, no congelamento de frame a frame o imponderavel, essas mulheres realmente estao voando, por um segundo, sim. Um jogo de volleyball feminino para quem gosta de ler o feminino pode ser um pequeno dicionario, o segundo grande G depois da gravidade e o G de Gana, Ganas e uma palavra em espanhol, geralmente usada no plural, que explica muita coisa sobre ganhar ou perder uma partida independente de favoritismos.... As brasileiras entraram na competicao desfavorecidas pelo favoritismo o que nao diminui em nada as suas Ganas, e claro que ver uma brasileira com gana e bom, mas o prazer em ver ganas se estende a todas as nacionalidades as pequenas tailandesas em estatura estavam com grandes ganas, as belgas, as holandesas que com ganas chegaram ao terceiro lugar. Minhas reverencias a capita Fabiana As Ganas transpassam a questao estetica da gravidade, nao e mais da beleza plastica que se comenta e uma questao do espirito, respiracao que muda os ventos de uma partida, define vencedoras e uma beleza sim, de outro nivel, estetica eterea que surge, uma forca. O S de Sororidade pode entrar nesse dicionario de prazeres, sem isso um time nao atinge o objetivo, a levantadora precisa conhecer a ponta, e a ponta precisa confiar na levantadora e necessario uma boa distribuicao de bolas para o ataque nao se tornar previsivel, a uniao e a confianca entre mulheres e posta a toda prova. Comemoracoes furiosas, comemoracoes com punho em riste e dentes trincados, comemoracoes em circulo, e tao bom quando elas comemoram que eu comemoro ate ponto de adversaria, comemoro a comemoracao, a confraternizacao feminina de forma legitima como infelizmente poucas vezes e vista, a procurada Sororidade em materia bruta, como nao comemorar, juntas. A final teve 5 sets, no primeiro as americanas levaram com certa facilidade, o que nao abateu as brasileiras em relacao as ganas, o sopro, a forca, elas se imbuiram disso, um sentimento transmitido via satelite, Fabiana, Sheila, Jaqueline e Natalia possuem asas invisiveis, o certo e: elas podem voar, O Brasil ganhou o seu decimo primeiro titulo do Gran Prix de volei feminino, e quem assistiu a competicao ganhou imagens de verdadeira anti gravidade, a mais legitima sororidade em varias linguas, muitas ganas... O ultimo ponto foi marcado
Eu nao entendo quando ouco as pessoas falando que a musica brasileira acabou ou esta em um hiato macabro, talvez nao estejam procurando direito. Ou o mais provavel, nao veiculam boas musicas nas radios, tv e afins, o fato e quem procura acha... Prova disso e a producao do Tata, seu terceiro album solo Step Psicodelico e precioso, pra ouvir sem hora pra parar. Quarenta e um minutos de puro deleite divididos em dez musicas, algumas derretem sim, outras dao apenas uma apertadinha nos coracoes mais fracos. Tem brega sincopado invocando o Roberto Vilar, na setima faixa tem regravacao de "aventureiros" do Luiz Gayotto e Flavio Boave, tenho duas preferidas " Dois Lamentos" e " Cadente", mas esse album e daqueles que as preferidas se alternam ate o conjunto prevalecer. Step Psicodelico e a amalgama, do cara que derretia tudo no Cerebro Eletronico ( sua antiga banda) + as composicoes pontiagudamente romanticas do Loucura e Lucidez, o resultado foi crescente, agora ele pode olhar de cima de um morro grande, que ele sobe cheio de intuicao e verdade. Tata Aeroplano mordeu com forca em Step Psicodelico. * Da pra comprar o cd e baixar gratis no site do rapaz. http://www.tataaeroplano.com/site/discography/1308/ Proto DroneTecnologia imaginada.Biomaquina.Ameaca privacidades.Camera com asas.Informacao e arma. Treinando a mao, e como se desenha mao, nao sei desenhar mao.Nao sei desenhar, mao nao. Treinar a mao, as maos vao tentando.E quando aparece alguma coisa, talvez nao.Passei o sabado treinando a mao, ainda, quem sabe, nao.O sabado atentando as linhas.As minhas horas tentando com as maos.Dar forma. Na festa do primeiro dia do ano, do ano corrente houve uma onda de ataques em massa na cidade de Colonia na Alemanha, dezenas de mulheres foram atacadas, estupradas e roubadas, Colonia e a quarta maior cidade da Alemanha e 20% da populacao sao emigrantes, a grande maioria turca, isso antes da imigracao em massa, nao encontrei dados atuais, depois da abertura da Chanceler Angela Merkel para os imigrantes. A onda de ataques foi obviamente obra dos emigrantes do oriente, isso nao ha duvidas. O que se caracterizou em um golpe pelas costas da Chanceler, que mesmo sofrendo duras criticas da Uniao Europeia, recebeu os imigrantes, fugitivos do inferno que eles mesmos criaram pra si. O ponto interessante e particular desse evento foi a reacao das mulheres alemas ao ataque: as mulheres alemas se armaram, a venda de armas de fogo subiu, pois bem eles querem nos estuprar e roubar, entao devemos nos preparar. Penso que as alemas fizeram esse raciocinio, nao sou a favor das armas, mas, contra o estupro, sim. As mulheres alemas apesar de serem catolicas na grande maioria tem uma propriedade peculiar, um sentido de direito, por exemplo: conheci uma jovem alema que atendia em um balcao do bar de um hostel no Rio, estava um calor insuportavel e eu ja havia estado nesse hostel varias vezes, ja tinha sido atendida por, venezuelanas, italianas, australianas, e eu peco uma cerveja num dia quente como habitualmente se pede uma cerveja num dia quente, me da uma cerveja. A alema, ficou me olhando,
pensei ela nao esta me entendendo, pedi em ingles, nao pedi por favor novamnete, pedi uma cerveja, ela so me olhava... Eu pensei pelo amor de Dada e so uma cerveja. Ela disse em bom portugues, voce nao pediu por favor, eu ja havia estado ali algumas vezes e me sentava naquele balcao confortavel e quente como o inferno para tomar uma cerveja. A alema me educou, e conversamos horas depois disso, uma mulher inteligente bem humorada, mas, que fazia questao do seu direito. No Brasil segundo as estatisticas ocorre um estupro a cada 11 minutos, isso segundo as estatisticas, todo mundo sabe que, talvez, a maioria dos casos nao sao reportados a justica, alem do que o estupro no Brasil e uma instituicao, Casa grande e Senzala nos reportou que e a regra estuprar, a miscigenacao ocorreu a principio como uma cultura do estupro. Se e assim, uma questao internalizada a geracoes como denunciar uma regra. Uma colega psicologa da Santa Casa de Belem sempre me relata casos extremos, selecionei um unico caso o que achei o mais representativo: em uma ilha a poucos quilometros da capital, um unico homem era "pai" de quase toda populacao, ele era pai das filhas, das netas e das bisnetas, todas elas na hora de parir se dirigiam a Santa Casa de Misericordia de Belem, se isso nao e a instituicao do estupro podemos chamar tambem de familia. Nunca nenhuma dessas mulheres denunciou o pai, avo, bisavo. Esse e um caso particular que ocorre em uma ilha, um microcosmo, alguem pode dizer, em ilhas se formam anomalias de todo tipo, lembrancas ao dr. Moreau. Mas, antes fosse esse o caso, nao e. Existem casos de estupro que a vitima simplesmente nao sabe que esta sendo estuprada, exemplo: mulheres casadas que nao estao inspiradas para o "amor" e o marido insiste, elas o fazem para agradar, por que nao sabem dizer nao, por que nao sabem nem o que querem, e se querem. E o que e para querer. Fazem. Ja ocorreu ate estupro televisionado no Brasil. No famigerado BBB, se leu em todas as noticias, so nao leu quem nao quis ou nao sabe ler, a mulher disse nao, o cara insistiu, aconteceu a copula, se isso nao e estupro televisionado, nao sei mais o que e. O programa em si ja e um estupro. E dizem que sao so um estupro a cada 11 minutos, a resignacao dessas mulheres e o que mais incomoda, e pedir demais que elas se armem como as alemas, e pedir demais que elas tenham pelo menos consciencia do estupro??? Agora eu vou colar e comentar abaixo a voz do povo, diretamente dos comentarios da noticia que reportou os indices no Brasil um estupro a cada 11 minutos, retirada de um dos sites mais visualizados do Brasil. A voz do povo: SergioHA 7 MESESSe as mulheres nao se fizessem de dificil as coisas seriam mais facil.(Meu comentario a cerca do Sergio: So pode ser um estuprador nato e levemente analfabeto.)Jesse ReisHA 7 MESESEu reprovo severamente esse ato, mas tem