A diferenca entre a alimentacao de antigamente e de hoje e simples: A dieta dos nossos antepassados era rica em carboidratos complexos, pobre em gorduras e as pessoas eram obrigadas se movimentarem muito mais que a gente!!Nao tinha caro para ir na venda da esquina, nao tinha controle remoto e muito menos televisao!! As pessoas trabalhavam movimentando e nao o dia inteiro sentadas na frente do computador!!Escuto muito as pessoas falando: "Meu avo comeu -tal coisa- a vida toda e nunca teve doenca alguma", mas as pessoas esquecem de todo o contexto!! De toda a diferenca da rotina e dos outros alimentos consumidos!!Entao qual o segredo? Voltarmos a alimentar da maneira correta! Nossos antepassados consumiam carboidratos dos feijoes, vegetais e graos integrais e o acucar era somente a frutose das frutas. O preparo dos alimentos era simples, a comida era basicamente assada! O que gerava uma refeicao de digestao lenta e rica em fibras. Caracteristicas que geram uma liberacao de energia lenta, que retardava a fome e fornecia combustivel para as atividades do dia a dia!Com o tempo passamos a ingerir farinha branca, um carboidrato simples de facil e rapida digestao, o consumo de carne aumentou drasticamente e consequentemente comecamos a ingerir mais gordura. Uma alimentacao que estimula o excesso de producao de insulina, o acumulo de gordura visceral e o surgimento de doencas, como hipertensao, diabetes, AVC e infartos.Vamos voltar as nossas origens: Coma alimentos integrais, proteinas magras, evite o excesso de acucar e gordura de origem animal! Faca uma reeducacao alimentar!!! Video muito interessante realizado pelo hospital Albert Einstein, para os pais e educadores de plantao!!Fofura nao e saude! Bons habitos alimentares comecam em casa e na infancia!! Mais uma vez a reeducacao alimentar foi apontada como a melhor maneira de perder peso e manter esse resultado! Esse foi o dado encontrado em artigo recente, publicado em Abril desse ano no American Journal of Preventive Medicine. (Link para o artigo no final do post)A pesquisa do artigo acompanhou mais de 4.000 americanos e constatou que as pessoas que conseguiram perder mais peso e percentual de gordura foram aquelas que consumiram uma dieta balanceada, consumindo menos gordura e alimentos industrializados e realizaram atividade fisica regular.Diferente das pessoas que realizaram dietas radicais, as dietas "da moda" ou utilizaram shakes ou suplementos emagrecedores, que perderam menos peso e/ou recuperaram o peso perdido rapidamente!Esse estudo mostra que a mudanca deve ser realizada no habito alimentar das pessoas! Sao pequenos passos, implementados na forma certa e de maneira constante! A reeducacao alimentar, o acompanhamento com profissionais especialistas e atividade fisica sao fundamentais para a perda de peso e melhora da saude!Esses dados sao importantissimos, ja que cada vez mais o numero de pessoas com sobrepeso e obesidade vem aumentando no mundo todo! Se tornando um problema de saude publica! E muitas vezes, essas pessoas sao tentadas a realizar dietas restritivas, que a longo prazo nao vao lhe trazer nenhum beneficio!Mude seus habitos alimentares!! Mexa-se!! Procure ajuda de profissionais!!Fazer dietas "mirabolantes", sem orientacao profissional, pode te trazer muitos maleficios!! Com a reeducacao alimentar, voce so tem