thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Nada melhor que um pao quentinho para acompanhar o cafe no fim de tarde.Melhor ainda se for integral e cheio de sementes que fazem maravilhas por nos.Quando era crianca eu detestava pao integral, preferia um pao de forma velho a uma fatia de pao preto. Fui assim ate que minha tia comecou a fazer pao para vender, quando experimentei o pao de centeio que ela fazia me rendi. Um bom pao integral dispensa manteiga, geleia ou requeijao, pode ser saboreado puro, com uma xicara fumegante de cafe!O meu eu faco assim:5 xicaras (cha) de farinha de trigo2 xicaras (cha) de farinha integral1/2 xicara (cha) de aveia em flocos1/4 xicara (cha) de semente de linhaca1/4 xicara (cha) de semente de girassol*1 colher (sobremesa) de sal500ml de agua morna1 envelope de fermento biologico secoJunte as farinhas e as sementes e abra no meio um buraco, coloque ali o fermento e va despejando agua morna aos poucos, mexendo com os dedos, va juntando as farinhas e sove tudo ate obter uma massa homogenea que nao grude nas maos (se grudar use um pouquinho mais de farinha, se ficar dura demais, use um pouco mais de agua). Unte uma forma com azeite de oliva, modele a massa no formato desejado e coloque na forma untada, pincele azeite na superficie do pao e jogue umas sementes de girassol. Deixe crescer ate dobrar de tamanho. Asse em forno medio por aproximadamente 30 minutos.Ta pronto um pao rico em sabor e nutrientes.* As sementes e farinhas podem ser substituidas por outras, respeitando as quantidades. Estava a procura de um bolo para o chafe da tarde quando me deparei com esta receita no Panelinha, alias ja tinha visto esta receita muitas vezes, ela fica sempre no primeiro lugar entre as mais acessadas do site e isso me despertou grande curiosidade. O bolo e bem simples, mas o sabor e realmente especial, fica super macio com uma calda quase crocante, delicioso.Para a massa:3 xicaras (cha) de farinha de trigo 2 colheres (cha) de fermento em po 1/2 colher (cha) de sal 220 g de manteiga em temperatura ambiente2 xicaras (cha) de acucar 4 ovos 1 xicara (cha) de leite raspas de 2 limoes manteiga e farinha de trigo para untar e polvilharPara o glace:1/3 xicara (cha) de suco de limao peneirado2/3 xicara (cha) de acucar E assim que faz:Preaqueca o forno a 180oC (temperatura media). Unte uma forma redonda ou de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga ate que fique fofa. Adicione o acucar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adicao. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adicao, bata apenas para misturar. Desligue a batedeira, adicione as raspas de limao, misture com uma espatula e transfira para a forma. Nivele a massa girando a forma rapidamente sobre a mesa. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito
no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos. Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limao e o acucar. Reserve.Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glace com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limao e sirva a seguir.
Amo lentilha!Mais que feijao.Pode ser pura, sopa, salada ou creme.E ainda dizem que estes graozinhos parecidos com mini moedas trazem prosperidade e fartura.E eu me farto.Essa da foto eu preparei assim:Em uma panela aqueci um fio de azeite e fritei nele um punhado de bacon, depois que o bacon dourou joguei fora um pouco da gordura e adicionei meia cebola picada. Deixei dourar e em seguida coloquei uma cenoura em cubinhos, mexi bem e em seguida acrescentei uma xicara (cha) de lentilha, refoguei por mais alguns minutos, cobri com agua fervente e deixei cozinhando ate que as mini-moedas estivessem macias. Temperei com pimenta do reino moida na hora e so.Pode servir com arroz branco, mas para mim um prato fundo de pura lentilha e a refeicao perfeita. ... que desapareceram rapidamente no cafe da tarde de um Domingo.Fico maravilhada com o preco dos figos aqui em Criciuma, uma caixa com 12 unidades pode ser encontrada por R$ 1,90! Sou louca por figos, e raramente resisto as caixinhas do mercado, dia desses comprei figos pensando em fazer uma salada do livro da Nigella pra variar um pouco porque normalmente como a fruta em preparacoes doces, mas passaram uns dias e eu quase me esqueci dos coitados ali em cima da geladeira, ai de ultima hora, decidi fazer uma geleia (ou seria um doce)pra nao deixar que eles estragassem. Para minha surpresa restavam apenas 3 figos em perfeito estado para minha receita, mas considerando que aqui em casa a mesa e sempre pra dois aquelas 3 frutas seriam suficientes. Fui em frente:Piquei os figos em pedacos miudos, juntei a eles quase uma xicara de acucar e meia xicara de agua.Deixei ferver e mexi por alguns minutos ate que os pedacos de fruta estivessem desmanchados.Pronto, estava feito meu doce de figo*.O bolo de fuba e super facil e DELICIOSO:Ingredientes:1 copo de leite1 copo de fuba1 copo de acucar1 copo de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento2 ovos1 colher(cha)de semente de erva-doce3/4 de xicara(cha) de oleomargarina para untarFaz assim:Bata as claras em neve e reserve.Misture os ingredientes secos, menos o fermento e a erva-doce, acrescente os liquidos e bata na batedeira ate ficar homogeneo.Coloque o fermento e a erva-doce e misture com uma colher.Por ultimo acrescente as claras em neve.Leve ao forno ate dourar (teste do palito).* As medidas do doce de figo nao sao precisas, fui me guiando pelo meu instinto guloso. Voce pode fazer o mesmo sem medo de errar. Adoro pizza e todas as possibilidades de sabores que ela oferece. Gosto de sair pra come-la direto de um forno a lenha, gosto de prepara-la as pressas com ajuda de massa pronta, gosto das minis e daquelas falsas pizzas feitas com pao sirio. Mas o grande barato e mesmo fazer a massa!A pizza que a gente faz com as proprias maos fica ainda mais saborosa, o recheio varia de acordo com a criatividade de cada, e a massa ainda rende calzones que podem ser transformados em sobremesas deliciosas! Minha massa eu faco com 1/2 Kg de farinha de trigo, uma colher (sobremesa) rasa
de sal, um envelope de fermento biologico seco, uma colher (sobremesa) de acucar, 2 colheres de azeite de oliva e agua o quanto baste pra dar liga. Despejo todos os ingredientes secos em uma mesa de trabalho, com as maos abro um buraco no meio e vou despejando os liquidos. Uso mais ou menos uma xicara de agua, mas essa medida varia muito, por isso e legal ir despejando a agua aos poucos. Sovo bem a massa e deixo que ela descanse e cresca por uma hora. Depois e so modelar como um disco de pizza, cobrir com o molho e o recheio e levar ao forno. Com a mesma massa da pra fazer calzone, que tambem fica otimo.
Eu ja havia experimentado varias pizzas com recheio doce, mas foi aqui em Criciuma que comi pela primeira vez uma com recheio inspirado no chocolate charge, a pizza estava deliciosa e pensando nela resolvi fazer um bolo com os mesmos ingredientes.Escolhi uma massa bem fofinha que ja havia feito outras vezes e combinei doce de leite, amendoim e chocolate para fazer o recheio e a corbertura. Levei o bolo para o trabalho e ele desapareceu em instantes:Massa:4 ovos250 gr. de margarina culinaria2 xic.(cha) de acucar1 Xic.(cha)de leite3 Xic.(cha)de farinha de trigo1 colher (sopa) de essencia de baunilha1 colher (sopa) de fermento em poBata as claras em neve e reserve.Bata as gemas, o acucar e a margarina ate obter um creme claro. Acrescente o leite, a farinha e a essencia. Desligue a batedeira e acrescente o fermento mexendo com uma colher. Incorpore as claras em neve delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno pre-aquecido ate dourar (teste do palito).Recheio:1 lata de leite condensado cozido ate ponto de doce de leite*1 xicara (cha) de amendoim torrado e moido grosseiramente1 xicara (cha) de creme de leiteMisture com uma colher o doce de leite com o creme de leite ate que fique cremoso e bem homogeneo, acrescente o amendoim e utilize essa mistura como recheio, dividindo o bolo em tres camadas.Cobertura:300gr de chocolate meio amargo para coberturaraspas de chocolate para decorarDerreta o chocolate conforme as instrucoes da embalagem, despeje sobre o bolo cobrindo a superficie e as laterais, faca raspas de chocolate e pressione-as levemente sobre o chocolate derretido.* Coloque a lata de leite condensado fechada em uma panela de pressao, encha com agua ate cobri-la. Leve ao fogo alto ate que pegue pressao, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Desligue a panela, espere sair toa a pressao, tenha cuidado porque a lata vai estar extremamente quente, deixe esfriar e so entao abra. Esse e o melhor doce de leite do planeta. Ao menos do meu. Sobremesa ligeira, leve e super delicada.Cada colherada parece mesmo um pedacinho de nuvem que vai se desfazendo la no alto do ceu da boca.Cestinha:1 iogurte natural desnatado1 vidro de leite de coco1 pacote (50gr) de coco ralado2 colheres (sopa) de gelatina em po sem sabor2 claras em neve4 colheres (sopa) de acucar* Agua morna para hidratar a gelatinaFazendo:Polvilhe a gelatina em meia xicara de agua morna e deixe hidratar por 5 minutos. Mexa bem para dissolver. Coloque no liquidificador a gelatina dissolvida, o iogurte, leite de coco, metade do coco ralado e o acucar. Bata bem ate que fique aerado. Despeje a mistura em uma vasilha e incorpore a ela as claras em neve. Coloque em tacas individuais e leve a geladeira por 3 horas. Salpique o restante do coco antes de servir.* Talvez voce prefira mais doce, entao prove para acertar o acucar. Pode ser feito com adocante para forno e fogao. O menino que queria voarView more presentations from Jose Antonio Klaes Roig.Esta pequena historia acima, foi feita por mim, Jose Antonio, e ilustrada pelo meu filho Allan,
em homenagem ao meu pai e ao seu avo, o artista plastico Jose Americo Roig, o Zemeco, que quando menino criou um par de asas voadoras e quis voar. Zemeco, mesmo tendo fraturas, continuou a voar na imaginacao e tornou-se pintor autodidata, ajudante de projecao em cinema, desenhista, vitrinista etc.Em 2006 criei para divulgar sua vida e obra o blog Olhar Virtual, que se tornou um acervo digital de sua producao. Em 29/03/2011, Zemeco realizou seu ultimo "voo", mas deixou para quem o conheceu uma heranca, justamente sua vida e obra.Abaixo, artigo homenagem que fiz a meu pai, meu professor na escola da vida, publicado no blog ControlVerso:O HOMEM QUE PINTAVA NUVENS COM A PONTA DOS DEDOSEsta postagem e um presente de aniversario antecipado, ja que seu Zemeco completaria 77 anos neste dia 20/07, dedicado ao Amigo. Quem o conheceu sabe que ele foi um grande amigo, em todos os sentidos.
Homenagem a Jose Americo Roig, o Zemeco, com a reproducao da obra "Ataque a Sao Jose do Norte"; nova Placa do Museu do Combate Farroupilha de 16 de Julho de 1840, em Sao Jose do Norte, organizado pelo Instituto Historico de SJN e do Ponto de Cultura Freguesias Litoraneas.A familia de Zemeco, agradece sensibilizada pela distincao post mortem ao artista plastica nortense. E tambem agradece todo o reconhecimento que Jose Americo Roig recebeu em vida, em especial, do Instituto Historico de Sao Jose do Norte. O que falar sobre alguem que mais do que dar-me a vida, deu-me sentido a esta? E de alguem que fez sua vida e obra se confundirem com a de sua cidade? Que comentar sobre quem dizia ter como sua musa inspiradora a propria terra natal, retratando-a durante mais de 60 anos, promovendo resgate historico de casarios que so existiam em sua memoria visual, sendo ele cego de um olho? Sua segunda musa foi a esposa e incentivadora, a profa. Hildette, com quem viveu durante 50 anos. Que narrar de quem perdera a contas dos milhares de quadros que pintara, doando quase a terca parte aqueles que nao podiam adquirir? Um ser humano com qualidades e defeitos, mas que fez as primeiras suplantarem as demais, diante de sua simplicidade, alegria e emocao de viver cada dia como se fosse o primeiro Esse cidadao a que me refiro, e que carrego em parte seu nome, alem de tudo, de pai, marido, irmao, tio, avo etc, foi, e e sempre sera fonte inesgotavel de inspiracao. Jose Roig, o Americo - tambem conhecido como Zemeco, apelido de menino que tornou-se nome artistico -, era para alguns um iletrado, afinal, sequer concluira a 4a serie do ensino fundamental, mas para muitos foi um professor, por conta das licoes de vida que distribuiu, gratuitamente e a distancia, de forma simples mas emocionada, em palestras a alunos, em conversas com visitantes, em passeios e exposicoes. Alguns de seus relatos lembram cenas de filme (Cinema Paradiso?), quando ainda jovem, ajudava na projecao dos enlatados nos cinemas de sua Sao Jose do Norte. Contava as molecagens, invertendo a sequencia da pelicula; passava trote nos colegas de trabalho e nos amigos. Ja dizia o poeta Manoel de Barros: Ha historias tao verdadeiras que as vezes parecem que sao inventadas. A vida passa como um filme. Para alguns, como um curta-metragem, para outros como um longa. Trago comigo cenas inesqueciveis: De meu pai levar os filhos para empinar pipa no campo do Liberal F.C., e ele, como menino, ficar mais tempo empinando do que as criancas. Recordo-me tambem de quando subi com ele na torre da Igreja Matriz Sao Jose, mesmo local em que meu pai aos 14 anos quis voar e acabou realizando seu voo acidental do alto de um sobrado, levando um tombo e tendo fraturas; por fim, dele com a ponta dos dedos pintando nuvens em seus quadros. Um pequeno pingo de tinta e de suas maos brotando arte. Quis o destino que eu me dedicasse as letras e ao texto, e ele as
tintas e a textura. Meu pai nao deixou bens, mas sua maior heranca foi a licao de vida que nos deixou, de aprendermos a voar atras de nossos sonhos, mesmo que vez em quando tenhamos que nos estatelar no chao, mas continuar sonhando. Nascido em 20/07, no distante 1934, quis o destino que ele se inspirasse em Santos-Dumont, que nasceu no mesmo dia, e na descida do Homem na Lua, ocorrida na mesma data. Desde que ele partiu num voo longo e derradeiro, em 29/03/2011, toda vez que olho para o ceu e avisto nuvens, sejam brancas ou escuras, minha meteorologia particular preve chuvas torrenciais em meu interior. Muitas vezes coloco oculos escuros, mesmo que nao tenha sol. Nunca, depois daquele dia o Pai Nosso Que Estais no Ceu teve para mim tamanha duplicidade. Mas, ao mesmo tempo, fico feliz de constatar a heranca que ele me legou e saber que esta bem, continuando a pintar as nuvens com as pontas dos dedos, agora, diretamente no ceu... Saudades, seu Zemeco. Feliz aniversario. E obrigado por tudo, por ter me dado a vida, um nome e mais que isso, um sentido ao meu viver...Jose Antonio Klaes Roig, educador, poeta e escritor.http://olharvirtual.blogspot.com (acervo digital do pintor Zemeco)Observacao 1: Artigo em homenagem ao meu pai, o artista plastico autodidata Jose Americo, o Zemeco, falecido em 29/03/2011, que completaria neste 20/07 seus 77 anos.Observacao 2: Imagem acima, fotografia de Zemeco, em palestra a alunos de escola publica estadual, contando sobre seu voo, quando menino.
O video acima Uma Vida de Artes: A Historia de Vida de Jose Americo Roig, trata-se de Documentario (2006) da APHAC - Norte (Associacao do Patrimonio Historico Artistico e Cultural de Sao Jose do Norte, Rio Grande do Sul, Brasil sobre a vida e obra do artista plastico autodidata Jose Americo Roig, mais conhecido pelo nome artistico de Zemeco (1934-2011), e conta com producao e edicao de Maicon Bravo e J.F. Costa (Jose Fernando Silveira Costa). Lancado no VIII Seminario da APHAC Norte "Sao Jose do Norte, Mui Heroica: Ontem e Hoje", em 23/10/2006, contem cenas de pontos turisticos da cidade, sobrepostos a filmagem dos quadros do autor, contando ainda com depoimentos de pessoas da comunidade, ligados a historia, arte e cultura; e o apoio da Secretaria Municipal de Educacao de Sao Jose do Norte, Rio Grande do Sul, Brasil. Conforme a apresentacao do video: "Uma das figuras mais carismaticas de Sao Jose do Norte e pintor conhecido por alem fronteiras do estado do Rio Grande do Sul, Jose Americo Roig, Zemeco, traz o relato de sua vida, suas experiencias, suas aventuras, seu amor pela terra natal e sua perseveranca na arte neste documentario produzido pela Aphac-Norte. Exemplo a ser seguido no longo caminho da vida, simbolo de talento e forca de vontade e icone em torno do qual nortenses, gauchos e brasileiros devem se espelhar para construir uma identidade forte, Zemeco e quase que mitologico ao ser o protagonista de inumeras facanhas que ja fazem parte do imaginario coletivo de Sao Jose do Norte". Dentre tais facanhas, consta que certo dia o menino Zemeco fez um par de asas voadoras e pulou de cima do telhado de um casario historico, ficando com varias fraturas. O sonho de Zemeco resistiu a queda, e ate mesmo a perda parcial da visao, anos depois... Resolveu apos a aventura de querer voar, apenas dar asas a imaginacao, atraves das artes plasticas... Falecido em 29/03/2011, sua vida e obra podem ser conhecidas tambem atraves do blog Olhar Virtual (http://olharvirtual.blogspot.com). "Todo artista molha seus pinceis em sua alma, e pinta a sua natureza".Citacao acima, de Henry Ward Beecher, na placa dada pela Casa do Poeta Nortense a minha mae in Memoriam a vida e obra de Jose Americo Roig, o artista plastico nortense, mais conhecido pelo apelido de Zemeco, no dia 27/10/2011, em Sao Jose do Norte - RS - Brasil.A familia agradece a homenagem postuma prestada pela Casa do Poeta Nortense, da qual Zemeco era patrono. Um artista que de fato molhou seus pinceis em sua alma para retratar a bela paisagem humana, ambiental e arquitetonica de sua musa inspiradora, a sua terra natal Sao Jose do Norte. Na ultima 1quarta-feira, 21, a Biblioteca Publica Municipal Delfina da Cunha recebeu a visita de alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Profa Zenir de Souza Braga (bairro Trevo - Rio Grande/RS).A visitacao por Sao Jose do Norte e parte integrante do Projeto: Zemeco o artista que pintava com a alma, desenvolvido na escola com a turma da 6a A e 6a B, pela Profa Rosangela Moura Samaniego.Os
alunos e professores foram recebidos e acompanhados pela sra. Hildette Klaes Roig, professora aposentada do Municipio e viuva do artista plastico Jose Americo Roig o "Zemeco".O roteiro estabelecido para visitacao, incluiu os predios historicos da cidade, o Instituto Historico e Geografico de Sao Jose do Norte (Museu do Combate Farroupilha Historico de 16 de julho de 1840), Smec Secretaria Municipal de Educacao e Cultura de SJN e a Biblioteca Publica Municipal Delfina da Cunha. Na biblioteca, os alunos foram recepcionados pela bibliotecaria Sueli Thomazine, fazendo uma pausa para um breve lanche. A visita foi orientada pela Profa Rosangela (responsavel pelo Projeto) e contou ainda, com o apoio das professoras Tania Antunes (diretora da Escola), Laucy C. Perez (coordenadora Pedagogica) e Roberta Pereira. Fonte: http://www.jornalagora.com.br/site/content/noticias/detalhe.php?e=9&n=36451 Link para a noticia no Jornal Agora: A Biblioteca Delfina da Cunha recebeu visita daEMEF Profa Zenir de Souza Braga Observacao 1: Foto acima, divulgacao do Jornal Agora, de Rio Grande, RS, Brasil. Observacao 2: Tambem foram visitados o Hall da EEEF Marques de Souza, onde encontra-se galeria com algumas obras de Zemeco, bem como visitacao ao Salao Paroquial da Igreja Matriz Sao Jose, onde encontra-se mural da Santa Ceia, pintado pelo artista nortense.
Antiga lancha Alice, que fazia a travessia entre Sao Jose do Norte e Rio Grande, RS, Brasil (nos anos 1970), pintada por Zemeco (2007). Imagem cedida pelo amigo Paulo Troina, via Facebook. Quadro intitulado Casa Ferrari, do artista plastico Jose Americo Roig (1934-2011), mais conhecido como Zemeco, ilustra a capa da Revista Brasileira de Educacao Ambiental, v. 6, n. 1 (2011), editada pela FURG - Universidade Federal do Rio Grande - RS - Brasil.Abaixo, link para visualizacao da mesma:Revista Brasileira de Educacao Ambiental - REVBEAhttp://www.seer.furg.br/ojs/index.php/revbea/issue/current Abaixo, link para a edicao v. 6, n. 1 (2011), com a capa com quadro de Zemeco: Revista REVBEA - 2011 - Capa Zemeco (In Memmoriam de Jose Americo Roig, o Zemeco)Um ano se passou e quase ninguem viuUm ano se passou, como um piu,Como quem passa os dedos sobre os dias,Como que enquadrados em telas e molduras...Ha dias que olho para o ceu e vejo nuvens brancas pintadas,Lembro de ti, meu pai, em outras moradas,Igualmente pintando as nuvens com a ponta dos dedos...Ainda carrego comigo meus medos, teus segredos...Receita magica do bem viver, viver cada dia de forma simples,Simplesmente por que assim e a melhor maneiraDe se conhecer e reconhecer...Reconheco em mim teus tracos em meus rostos,Relembro em ti meus gostos, em teus agostos...Recordo-me, meu pai, de seu caminhar descalco,Calcado apenas com as sandalias da humildade...Eras muitos em tua unidade:O homem, o pai, o artista, o menino que quis voar,Que fraturou perna e cabeca, mas nao desistiu de sonhar...Com a alma na ponta dos dedos, voce nos desenhou,Filhos de um amor a arte, um amor a parte,Que nunca nos deixou...Tu es a alma da minha vida,Quero dar-te vida a tua alma...Com a alma na ponta dos dedos,Escrevo meus dias em teus tons e dons.Cedo ou tarde, a vida nos propoe o eterno recomecar...Janelas mortas, telas vivasPortas fechadas por dentro,Dentro da cada umTortas de maca nas janelas tortasNao me importa o que exportas,Me preocupo com o que te importa...Abra a porta, nao se comporteComo fosse uma natureza mortaPara pendurar na parede da sala fria...Por um momento, todas as palavras Sao jogadas ao vento...Por um segundo o mundo teu passa a ser o meu.Com a alma na ponta dos dedos,Meu pai pintou o que eu tento escrever...Observacao 1: Poema acima, de autoria de Jose Antonio Klaes Roig. Observacao 2: Imagem acima, fotografia do artista plastico Jose Americo Roig (*20/07/1934 +29/03/2011), mais conhecido pelo apelido de Zemeco, pintando em seu atelie na praia do Mar Grosso, em Sao Jose do Norte - RS - Brasil, em 2004, quando deixava de lado os pinceis e usava as pontas dos dedos para pintar as nuvens em seus quadros. Fonte: http://youtu.be/eVZv7DFcZakEm janeiro de 2011, eu Jose Antonio, realizei o sonho de voar que meu pai, Zemeco, quando menino teve. Saltei de 520 metros da Pedra Bonita, aterrisando depois de 15 minutos no ar, na praia do Pepino, no Rio de Janeiro - RJ - Brasil.Brinquei com meu pai, artista plastico, ao mostrar-lhe esse video, que ano que em 2012 o levaria para voar comigo, mas quis o destino que ele "voasse" em
29/03/2011, antes disso. Mais que realizar um sonho meu, realizei o sonho do menino que foi meu pai e para entender melhor isso, so assistindo o video depoimento abaixo, em que minha mae, a professora aposentada, dona Hildette, conta sobre o voo de seu Zemeco.Neste 20/07, meu pai completaria 77 anos. Feliz aniversario, seu Zemeco.Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=soCrfk3fNgYO video acima, gravado em 30/04/2011, com a professora Hildette Klaes Roig, esposa do artista plastico Jose Americo Roig, o Zemeco, trata-se de depoimento, a pedido de seu filho, o educador, escritor e poeta Jose Antonio Klaes Roig, sobre o voo que pintor nortense fez quando ainda adolescente.Um relato de quem viveu por 50 anos ao lado de Zemeco, e muito ouviu essa historia ser contata inumeras vezes aos filhos, amigos, conhecidos, bem como a alunos que visitavam a casa do pintor, ou nas paletras que ele se dirigia as escolas.Alguem que sabe do que essa historia representa no imaginario da cidade natal do pintor, a sua musa, como ele mesmo se referia a Sao Jose do Norte, no extremo sul do Rio Grande do Sul e do Brasil.Todos que conviveram com o artista sabem de sua alegria de viver, de seus sonhos e realizacoes, mas acima de tudo de sua simplicidade e do bom humor.Dizia inclusive achar-se, nao um grande artista, mas um artista grande, por conta de seus 1 metro e 88 centimetros.Zemeco, enquanto vivo fez o que sempre quis e foi muito feliz, e essa e a sua maior heranca, deixada a todos que o conheceram... Alem de sua obra, que pode ser revisitada atraves do blog Olhar Virtual, criado ha cerca de 4 anos atras.