De acordo com o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no Brasil contem 263 mcg (microgramas) do corante cancerigeno em 350 ml. Essa concentracao e muito maior em comparacao com a Coca-Cola vendida no Quenia.A Coca-Cola comercializada no Brasil contem a maior concentracao do 4-metil-imidazol (4-MI), subproduto presente no corante Caramelo IV, classificado como possivelmente cancerigena. A analise foi realizada no Centro de Pesquisa CSPI (Center for Science in the Public Interest), de Washington D.C. Eles testaram a quantidade da substancia nas latas de Coca-Cola tambem vendidas no Canada, Emirados Arabe, Mexico, Reino Unido e nos Estados Unidos. As informacoes sobre o estudo foram divulgadas pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).A pesquisa que apontou os riscos do Caramelo IV a saude das pessoas foi feito pelo Programa Nacional de Toxicologia do Governo dos Estados Unidos e fez com que a Iarc (Agencia Internacional para Pesquisa em Cancer), da OMS (Organizacao Mundial da Saude), incluisse o 4-MI na lista de substancias possivelmente cancerigenas. Concentracoes De acordo com o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no Brasil contem 263 mcg (microgramas) do corante cancerigeno em 350 ml, cerca de 267mcg/355ml. Essa concentracao e muito maior em comparacao com a Coca-Cola vendida no Quenia, que ficou na segunda posicao, com 170 cmg/355ml. Quantidade de 4-metil-imidazol (4-MI) na Coca-Cola em nove paises Pais 4-MI em microgramas (mcg) em cada 355 ml Brasil 267 Canada 160 China 56 Japao 72 Quenia 177 Mexico 147 Emirados Arabes Unidos 155 Reino Unido 145 Estados Unidos (Washington DC) 144 Estados Unidos (California) 4 A Coca-Cola do Brasil fornece nove vezes mais o limite diario de 4-MI estabelecido pelo governo da California, que estipulou a quantidade maxima de 39 ml do refrigerante por dia e nenhum outro produto que possui o corante Caramelo IV em sua composicao. Como nos ultimos 30 anos o consumo de refrigerante quintuplicou no Brasil, o Idec ressalta que, independentemente da presenca do corante, todas as bebidas que contem acucar devem ser evitadas, pois se consumidas em excesso podem aumentar o risco de diabetes, obesidade e doencas associadas aos canceres de esofago, rins, pancreas, endometrio, vesicula biliar, colon e reto. Mudancas Nos Estados Unidos, apos diversas peticoes de entidades de defesa do consumidor, o Estado da California reconheceu a periculosidade do aditivo. Diante disso, empresas como a Coca-Cola e a Pepsi dos Estados Unidos divulgaram que realizarao mudancas em suas formulas, de acordo com o instituto. Por ser um ingrediente que desempenha uma funcao puramente estetica, o Idec questionou as empresas brasileiras se elas possuiam outras alternativas ao Caramelo IV. Foi indagada, ainda, a quantidade de 2-metilimidazol e 4-metilimidazol presente em seus produtos. A Anvisa, o Idec questionou a base cientifica para permissao do uso do Caramelo IV no Brasil (estudos que garantem a seguranca do aditivo), e se a agencia monitora as quantidades de Caramelo IV e 2-metilimidazol e 4-metilimidazol presentes nos produtos alimenticios brasileiros. O Idec exigiu que a agencia adotasse providencias imediatas, tendo em vista a protecao a saude do consumidor. As empresas e a Anvisa terao o prazo de