As pimentas contribuem para o emagrecimento. "Isto se deve a capsaicina, composto que contribui para o aumento da termogenese e consequentemente ajuda a reduzir o peso corporal"A salsa contribui para a perda de peso por ser diuretica. "Ela tambem ajuda a 'limpar' o organismo de 'toxinas'", observa Fiut. Este alimento pode ser acrescentado na alimentacao de diversas formas. "Adicione no final da preparacao do arroz, legumes, carnes ou molhos. A salsinha combina com todos os tipos de alimentos, pois o sabor dela e neutro e nao se sobressai", explica Boniatti. A salsa tambem pode ser utilizada na preparacao de chas, separe um maco da planta para um litro de agua e faca a infusao. Outra alternativa e adicionar o alimento em sucos, como o suco verde.O alho proporciona uma serie de beneficios para o organismo. "Trata-se de um dos alimentos que mais tem propriedades saudaveis. E antiviral, antioxidante, anti-inflamatorio, protege o coracao, melhora nossa glicemia e controla a pressao arterial. Como ele tem amplas funcoes, ajuda a restaurar o equilibrio do organismo e assim contribui para a melhor queima de gordura", afirma Boniatti. A melhor maneira de aproveitar os nutrientes do alho e consumindo-o cru. Por isso, ao fazer comidas como arroz, a dica e refogar metade do alho que pretende utilizar para elaborar o alimento e adicionar a outra parte quando o arroz ja estiver pronto. Assim, o proprio calor do alimento ira abrandar o forte sabor do alho e suas propriedades serao mantidas. Tradiao da casa, Moqueca Urucum e seus acompanhamentos!!Moqueca Urucum, Arroz, farofa e pirao! Pirao de Frutos do Mar!! Medalhoes de file e champignons acompanhado de batata suica recheada com catupiry, deliciaaa! Alimentacao saudavel e um habito que precisa estar presente no dia a dia da sua familia. Uma mesa balanceada com legumes e verduras pode evitar doencas provocadas pela falta de nutrientes e prevenir outras: quem consome grande quantidade desses alimentos garante o bom funcionamento do aparelho digestivo, diminui a chance de desenvolver cancer, doencas do coracao e outras doencas cronicas, assim como combate a obesidade. As verduras e os legumes sao importantes fontes de carboidratos, fibras, agua e vitaminas. As folhas das verduras contem clorofila, que limpa e oxigena o sangue. As de cor mais intensa (verde escura) sao abundantes em acido folico, importante antianemico, alem de serem boas fontes de calcio, fosforo e ferro. As folhas de nabo, rabanete, cenoura, beterraba, couve-flor e brocolis tambem sao otimas para comer, inclusive os talos. Enriquecendo a alimentacao diaria com esses nutrientes, voce estara oferecendo saude a sua familia. Sexta -feira combina com aquele petisquinho e claro que nao pode faltar uma boa cervejinha nao e mesmo??O Restaurante Urucum tera o maior prazer em recebe-los..Uma otima Sexta-Feira a todos os amigos!!Cerveja Terra Nova!Bolinho de Mandioca Com Siri! Historia Praiado Rosa Nos anos60, a Praia do Rosa era o endereco de pescadores e agricultores.A partir desta epoca, o local comecou a ser "descoberto" porhippies e surfistas em busca das melhores ondas e natureza. Aos poucos foramchegando turistas e divulgando a praia para, atraindo praticantes desurf , wind surf e