desenvolvidos, a classe medica se arvora no direito de dar sempre a ultima palavra sobre quaisquer assuntos relacionados a saude e nutricao muito embora a sua grade curricular nao contemple o estudo aprofundado da nutricao e ciencias correlatas. Os medicos na sua grande maioria sao profissionais abnegados e importantissimos e, gracas a eles, milhares de vidas preciosas sao salvas a cada minuto, entretanto, a sua reconhecida competencia, ao que tudo indica, se restringe aos centros cirurgicos, salas de operacao, UTIs, na Medicina Diagnostica, etc., porque, quando resolvem dar conselhos de saude as pessoas, o resultado, via de regra, e desastroso.Assim, alguns medicos se transvertem de nutricionistas quando se auto-denominam Nutrologos, aberracao essa, creio, ser exclusiva do Brasil e outros paises a espera do verdadeiro desenvolvimento que nao pode ser simplesmente medido por PIBs. A sanha monopolizadora da area de Saude pelos medicos e tal, que, hoje em dia, nem mesmo um simples vidro de Oleo de Figado de Bacalhau pode ser comprado sem receita medica em nosso pais, em farmacias de manipulacao. Da mesma forma os chamados Nutricionistas, se avaliada a sua grade curricular, nao passam do que em outros paises denomina-se de Dietistas, pois formam-se para exercerem tao somente a tarefa de prepararem dietas em hospitais , fabricas, etc.... Devida a sua formacao precaria que ainda utiliza Tabelas de Composicao de Alimentos elaboradas ha mais de 50 anos atras, para sorte nossa, sao impedidos de consultar as pessoas visando a melhoria da sua saude. A sua formacao, faltam conhecimentos de Imunologia, Genetica, Biologia Molecular, Bioquimica e Farmacologia.Assim, medicos travestidos de Nutricionistas e auto-denominados Nutrologos e Dietistas alcados a posicao de Nutricionistas vao dizendo a populacao brasileira, que padece tanto de analfabetismo propriamente dito bem como de analfabetismo funcional (que atinge a todas as classes), o que fazer e o que comer, sem que com isso consigam reverter a marcha da maioria das doencas cujas origens estao na forma errada e equivocada de se alimentarem. O que se observa e o aumento do numero de mortes devido ao cancer, diabetes, doencas coronarianas e o aumento consideravel da incidencia de doencas auto-imunes.Seria o caso de perguntarmos: - Se os senhores estao, de fato, falando a verdade, porque e, entao, que as doencas insistem em aumentar de incidencia e, ao fazerem isso, insistem em os desmentir? Essas autoridades constituidas que insistem em nos dizer o que fazer e o que comer eu denominei de Ditadores Dietocraticos.Nao e novidade para ninguem que, a maioria dos medicos apos terem se formado, sao educados e informados pelas empresas farmaceuticas. Isso ja foi motivo de reportagem nao so no Jornal Folha de Sao Paulo como tambem na Band TV. Sao gastos milhoes com esse objetivo, todos os anos. Por outro lado a industria de oleos vegetais tambem gasta vultuosas quantias para promover seus produtos, entre eles a famigerada margarina com o auxilio nao desinteressado de associacoes de classes medicas ou de nutricao.Essa tipo de informacao pret-a-porter divulgada pela nossa midia, de aluguel ou nao, nos diz que oleos vegetais sao bons para a saude enquanto que gorduras animas