Ingredientes2 xicaras de cha de arroz cozidos4 colheres sopa de leite2 ovos6 colheres sopa de farinha de trigoCheiro-verde picado1/2 colher cha de fermento quimico em po100g de parmesao ralado100g de mucarelaTomates picados sem sementes1 colher sopa de oreganoSal a gostoModo de FazerJunte em um recipiente o arroz, o leite, ovos, queijo ralado, oregano e o sal;Adicione seis colheres de farinha de trigo e misture ate que fique homogeneo;Modele os bolinhos e coloque o tomate e a mucarela no centro, feche-os e coloque em uma assadeira untada com oleo;Leve para assar no forno medio (180oC) pre-aquecido por cerca de 20 minutos ou ate que estejam dourados Um alimento tipicamente brasileiro e de origem indigenaSaborosa, saudavel e possibilita diversas combinacoes: A Tapioca. Com apenas duas colheres de sopa de tapioca (em media 30g e o suficiente para fazer uma porcao) e possivel fazer essa delicia brasileira, que possui poucas calorias e nao contem gluten.Separamos a receita tradicional da tapioca e listamos ainda algumas opcoes de recheios doces e salgados.Preparo da TapiocaE necessario comprar a goma hidratada, comercializada ja pronta em diversos supermercados ou feiras livres.Em seguida e so espalhar duas colheres de sopa na frigideira ja quente, formando uma especie de panqueca e esperar alguns minutos ate a goma grudar (mas sem deixar que ela endureca). Vire para o lado e pronto! Para uma versao mais simples, pode-se adicionar manteiga e degustar.Tapiocas e RecheiosTapioca com queijo e tomatesIngredientes2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada1 colher de sopa de queijo cottage12 tomate picado1 fio de azeitedivulgacaoFacil e rapido, para matar aquela fominha.Modo de preparoPasse a goma da tapioca pela peneira e a espalhe numa frigideira antiaderente, alisando para ficar bem macia e fininha. Deixe no fogo baixo por um a dois minutos, ate formar uma liga e ficar unida, vire de lado e mantenha mais um a dois minutos, adicione o queijo o tomate e o azeite e espere por mais um minuto. Valor calorico: aproximadamente 200 kcal.Tapioca com linhaca, ovos mexidos e tomateIngredientes2 colheres (sopa) de farinha de tapioca (goma de mandioca hidratada)1 colher (sopa) de semente de linhaca1 ovo1 tomate picado e sem sementesOregano, azeite e sal a gostodivulgacaoQuase uma refeicao!Modo de preparoIncorpore a farinha de tapioca com a semente de linhaca e leve a mistura para uma frigideira bem quente. Quando comecar a grudar, vire. Faca um ovo mexido com o tomate, oregano e azeite e acrescente o sal. Recheie a tapioca com o ovo mexido e feche. Valor calorico: aproximadamente 190 kcal.Tapioca com Banana e MelIngredientes2 colheres (sopa) de goma de mandioca hidratada1 banana em rodelas2 colheres (sopa) de meldivulgacaoBanana e mel: uma combinacao perfeita para o cafe da manha.Modo de preparoColoque as duas colheres da goma, espalhando com a colher. Voce pode peneirar a goma se quiser ela mais fininha. Se quiser a massa mais macia, ligue o fogo somente depois que a goma estiver la. Deixe um minuto de cada lado e recheie com as fatias de banana e mel. Valor calorico: aproximadamente 210 kcal.Tapioca com doce de abobora lightIngredientes100 g de goma de tapioca pronta1 colher