Os links abaixo relacionam Matematica e Cerveja3)2) Efeito cerveja1) Matematica da cerveja: metodo inovador facilita planejar a producao Reel Big Fish - BEERReel Big Fish - Take On MeTankard - Need money for BEERRay Scott - Drinkin' BEERGerman BEER songOktoberfest - Iha Iha Iha Oh (BEER music)Oktoberfest Wiesn Hit 2016 Zascha "Sauf ma no a Mass"Ein Prosit Todas as vezes que vou comprar uma cerveja importada ou nacional de boa qualidade me deparo com a pergunta: "Sera que estou pagando caro por esta cerveja?". A resposta e sempre a mesma: "Vou comprar. Este e meu hobby.". Mas isso comeca a incomodar, pois toda vez que vou comprar a cerveja ocorre isto.O IndiCer (indice do preco da cerveja) foi determinado para que se tenha um parametro de medida ao se comprar uma cerveja de boa qualidade.I) Para se determinar este indice, considera-se que a cerveja contenha somente os insumos: Maltes, agua, lupulo e fermento. No rotulo da maioria das cervejas e informado o "grau alcoolico" e o "volume". Desta forma, considerando o "preco" da cerveja, estabelece-se o IndiCer, que pode nos orientar se estamos pagando caro ou nao.II) Sejam:V: volume da cerveja (em litros, L);R: valor da cerveja (R$)A: grau alcoolicoConsidera-se a razao do volume por litro e faz-se a seguinte regra de tres:V ----- R1 L ----- xLogox = R/V (R$/L)III) O IndiCer e definido como sendo a razao entre o grau alcoolico e o volume por litro de cerveja, assim:IndiCer = A/(R/V)LogoIndiCer = (A V)/R (ABV L/R$)IV) Exemplo 1.Eisenbahn Strong Golden AleR$=5,7 (Tauste, 14/06/15)V=0,355 LA=8,5%=0,085Dai:IndiCer=0,0053OBSERVACAO: Toma-se sempre este valor como referencia (IndiCer=0,0053), pois tem-se um grau alcoolico alto e um valor relativamente baixo. Este indice permite-nos calcular um valor minimo da cerveja a ser comprada.V) Exemplo 2.BrahmaR$=4,14V=0,6 LA=4,8%=0,048Dai:IndiCer=0,0069OBSERVACAO: Muitas cervejas brasileiras, incluindo a Brahma, utilizam, entre outras coisas, cereais nao maltados (50%) na producao. Desta forma, este tipo de cerveja nao se credencia para gerar um bom parametro de referencia.VI) Brevemente acrescentarei mais observacoes e analises que o IndiCer pode oferecer, por ex, a determinacao de um valor minimo da cerveja a ser comprada.##########################Construir tabela com os seguintes campos:V - A - R - Tipo/Estilo - Nome - Cervejaria - Pais - Estado - Cidade Interessantes conteudo sobre harmonizacao de cerveja e pratos (Fonte: BeerBier) Interessante equipamento totalmente eletrico para producao de cerveja artesanal. O video mostra todos os passas: da Brassagem ate a Fermentacao.Veja o videoPS: Este equipamento esta a venda. Afirmacao: "Todas as baratas gostam de cerveja".Esta proposicao e verdadeira, conforme pode ser visto no exemplo em video (baixo). Desta forma, se eu ver alguem fazer mal para uma barata, entao este tera grandes problemas comigo!!Cerveja e a barata(Nao tenho a referencia do autor do video, se alguem souber me avise) Sugestao 1 - Fonte:Maltes:- Munich - 3kg- Trigo Escuro - 3.5kg- Trigo Torrado - 0.20kgLupulos:- Saaz - 50g ferver 45 minutos- H. Mittelfrueh - 50g ferver 90 minutosLevedura- BlancheSugestao 2 - Brejas:Sugestao 3 - Agraria:Tipos de Maltes%Trigo Claro48Pilsen Agraria35Carahell10Carabelge5Carapils2Lupulagem : 13 IBU (Saphir).Recomendacao/Levedura: Lallemad Munich ou Munich ClassicSugestao 4 - Blog externo:Maltes:2,75kg Trigo2,50kg Munich0,25kg Caramunich0,05kg Carafa III EspecialLupulo:-