imune parecem ser dependentes da ativacao delinfocito T e macrofagos, pois ambos sao responsaveispelo tipo e extensao da resposta imune. Em modelosanimais, a restricao calorica parece retardar o inicio dasdoencas autoimunes dependentes de linfocito-T e ma-crofagos como artrite reumatoide e lupus eritomatososistemico. Estudo em modelo animal para lupus erito-matoso sistemico e com doenca renal como desfechoobservou que a restricao calorica de 40%, quando ini-ciada com seis semanas de vida, retardava o aparecimen-to da doenca renal autoimune em 30% (29).A restricao calorica parece diminuir a neurodegene-racao no cerebro causada pela doenca de Alzheimer eParkinson (30,31). Estudo realizado em primatas indu-zidos a doenca de Parkinson demonstrou menor deficitmotor naqueles com restricao calorica de 30% quandocomparados a primatas que ingeriram uma dieta nor-mal. Na analise neuroquimica, observou-se tambemque as concentracoes de dopamina e de dois de seusmetabolitos estavam mais elevadas no grupo com res-tricao calorica (30).Patel e cols. examinaram o efeito da restricao calo-rica com duracao de 6 a 14 semanas em camundongostransgenicos para a doenca de Alzheimer. Houve di-minuicao substancial de 50% na imunorreatividade dabeta-amioide, peptideo que se acumula na massa cere-bral nesta doenca (31). RESTRIcaO CAloRICA EM HUMAnOS Ainda nao esta estabelecido se a restricao calorica teriao mesmo efeito benefico sobre a longevidade de huma-nos que tem sobre os animais. Sabe-se que a restricaocalorica dispara um mecanismo de protecao da vida emanimais de vida curta, tais como roedores, que permiteque sobrevivam a periodos de escassez alimentar. Con-tudo, a existencia desse mesmo mecanismo em huma-nos nao e conhecida. Entretanto, a escassez de comidadurante a Segunda Guerra Mundial foi associada a umadiminuicao de mortalidade por doenca coronariana empaises europeus (32).Um estudo foi feito na Biosfera 2, local projetadopara ser autossuficiente e ecologicamente controlado, Page 4 Copyright ABE&M todos os direitos reservados. 670 Arq Bras Endocrinol Metab. 2009;53/5 em que oito participantes ficaram enclausurados du-rante dois anos. Durante 18 meses, esses participantestiveram uma dieta com restricao da ingestao calorica de22% (2.500 kcal/dia para 1.925 kcal/dia). Observou-sereducao do indice de massa corporal, alem de reducaode fatores de risco metabolicos para doencas coronaria-nas, tais como perfil lipidico e pressao sanguinea (33).Resultados de estudos (34-36) realizados nos mem-bros da Caloric Restriction Society, isto e, pessoas quefazem restricao calorica por livre arbitrio, foram publi-cados recentemente. O grupo de restricao calorica ti-nha um consumo de 1.800 kcal/dia (30% menos calo-ria quando comparado a dieta tipica americana, pareadopara sexo e idade). Essa limitacao durou aproximada-mente seis anos e meio. Alem da restricao calorica, erarealizada uma dieta baseada na alta ingestao de frutas,vegetais, leite e derivados, proteina derivada da soja ebaixo consumo de alimentos refinados. Os dados foramcomparados com os dados de um grupo que seguia umaalimentacao tipica americana. Foi observado que o gru-po com restricao calorica tinha menor porcentagem degordura corporal, pressao sanguinea sistolica e diastoli-ca menor, assim como melhor perfil lipidico, aumentoda sensibilidade a insulina, baixos niveis de marcadoresinflamatorios e baixa concentracao de triiodotironina.Um programa de pesquisa denominado CALE-RIE (Comprehensive Assessment of Long-Term Effectsof Reducing Calorie Intake), ainda em andamento,que envolve tres centros de estudos: Tufts University,Pennington Biomedical Research Center e WashingtonUniversity, esta sendo realizado a fim de estudar me-lhor o