devem ser cautelosamente investigadas. Nao e raro que os animais sejam relativamente abandonados durante o periodo seco, condicao que favorece a contaminacao do ubere.Por fim, aspectos gerais do rebanho e da propriedade devem ser questionados, tais como tecnica de ordenha (manual ou mecanica), higiene e outros casos semelhantes. A presenca de sinais sistemicos deve ser avaliada. Assim, deve-se pesquisar o apetite, o estado geral, a coloracao das mucosas (avermelhadas) e a temperatura (febre).Exame especial da Glandula MamariaEm primeiro lugar, e importante salientar que a unidade da glandula mamaria e cada quarto (bovino) ou metade (caprino/ovino), isto e, um processo patologico pode estar instalado numa unidade, estando a(s) outra(s) integra(s). O exame especifico da glandula mamaria e conduzido, basicamente, em tres etapas: inspecao, palpacao e exame do leite.Inspecao A inspecao deve se iniciar pela pele do ubere e tetos, verificando-se a ocorrencia de lesoes (ulceras, descamacoes, papilomas, fistulas) e de alteracoes na coloracao (congestao, cianose). Em seguida, deve-se inspecionar o ubere como um todo, verificando-se alteracoes de tamanho (aumento/diminuicao, generalizado/localizado) e de forma (insercao, profundidade, assimetrias, relaxamento de ligamentos). Na inspecao dos tetos, consideram-se a forma, a ocorrencia de tetos supranumerarios e sua extremidade. Essa extremidade deve guardar certa distancia do chao, por exemplo, em bovinos da raca holandesa essa distancia e de 40 a 45 cm.Palpacao A palpacao se inicia pelos tetos que podem ser palpados rolando-os entre os dedos. A cisterna da glandula mamaria pode ser palpada com a ponta dos dedos na regiao da base dos tetos. Quanto ao ubere, deve-se avaliar cada unidade individualmente, determinando-se sua consistencia, temperatura e sensibilidade. Convem avaliar a eventual ocorrencia de nodulos no parenquima glandular. Deve-se tracionar a pele do ubere para verificar a ocorrencia de edema (normalmente a pele e relativamente solta e permite ser tracionada, fato que nao ocorre no edema). Devem ser palpados, por fim, os linfonodos retromamarios.Aspecto macroscopico do leite (Exame do leite) O exame do leite inicia-se colhendo uma amostra de cada unidade num recipiente com o fundo escuro ou caneca telada. O aspecto do leite e entao avaliado quanto ao volume, a coloracao, presenca de grumos, pus e sangue (consistencia). Pode-se fazer, neste momento, uma analise do seu odor. O pH do leite pode ser tambem medido atraves de tiras ou aparelhos especiais para este fim. Normalmente, o leite possui um pH de 6,6 a 6,8 (colostro = 6,4). Em caso de mastite, este pH se torna alcalino, pois as bacterias acidificam o leite e o organismo, para compensar, libera substancias alcalinizantes.Uma prova bastante usada no exame do leite e o "California Mastitis Test", ou CMT. Para tanto, colhem-se cerca de 2 mL de cada unidade da glandula em uma bandeja propria e acrescentam-se mais 2 mL do reativo de CMT. Caso haja uma grande quantidade de celulas no leite, fato que pode indicar mastite, a mistura apresentara um aspecto gelatinoso. Caso contrario, o aspecto da mistura sera semelhante a consistencia do leite. A cor da mistura tambem pode indicar o pH. Amostras alcalinas tornam-se mais azuladas/arroxeadas.As mastites condicionam modificacoes das caracteristicas organolepticas do leite, assim podem ocorrer