beneficios que ela proporciona a nossa saude.A linhaca e composta de 41% de gordura, 28% de fibras, 21% de proteina, 4% de residuos e 6% de outros carboidratos (entre eles: acucares, acidos fenolicos, lignana e hemicelulose). No entanto, essa gordura tem uma quantidade enorme de acidos graxos do tipo omega 3 (usados no combate a obstrucoes em arterias, responsaveis por doencas do coracao).A linhaca auxilia o sistema digestivo e o funcionamento do intestino, e consequentemente deixa a pele mais bonita. A linhaca e considerada um alimento, pois tem propriedades nutricionais basicas e preventivas gracas aos componentes antioxidantes e anticancerigenos. Alem disso, e um poderoso desintoxicante.Na casca da linhaca encontra-se uma mistura de minerais, proteinas e vitaminas. A vitamina E ajuda no funcionamento celular, por isso afasta o envelhecimento precoce e as doencas degenerativas.Um dos destaques da linhaca e uma substancia chamada lignana, que exerce o mesmo papel do estrogeno. Esse composto atua na apoptose celular um mecanismo de defesa que provoca a destruicao das celulas defeituosas. No caso de um cancer, esse mecanismo de autodestruicao costuma nao funcionar. Mas a lignana substitui tal sistema e ativa a contagem regressiva para a celula doente se destruir como esperado.Vale ressaltar que a linhaca so pode ser usada no tratamento do cancer sob estrita avaliacao medica.A semente de linhaca atua de forma parecida com a soja, que possui a isoflavona e fitoesteroide que imita o hormonio feminino.Linhaca Dourada A linhaca dourada e rica em omega 3,omega 6 e omega 9, enquanto a linhaca marrom possui apenas omega 3. Outra principal diferenca e que sao cultivadas de forma organica certificada, ou seja, nao possui agrotoxico, por isso a linhaca dourada e mais cara. Beneficios da Linhacadiminui os sintomas da menopausa, como: suores, dores de cabeca e insonia;reduz o colesterol,auxilia na reducao do peso,combate as espinhas,proporciona equilibrio nos hormonios,modulacao do sistema imunologico,ajuda controlar o diabetes, regula o intestinoModo de Uso da Linhaca A semente de linhaca moida tem os mesmos beneficios nutricionais que a semente inteira, alem de ser mais facil para ingerir. Para preparar a linhaca moida, bata-a em um liquidificador por alguns minutos. Nao ha necessidade que ela vire po.A linhaca moida pode ser guardada na geladeira em um vidro limpo e seco bem fechado e deve ser consumida em mais ou menos uma semana.E aconselhavel tomar uma colher de sopa por dia, podendo ser a qualquer hora do dia. Se a intencao e ter um bom funcionamento do intestino, tome em jejum; pode ser com agua ou com qualquer liquido de sua preferencia.Oleo de Linhaca O oleo de linhaca e um dos alimentos mais ricos em Omega 3 e Omega 6. A alta taxa de Omega 3 faz da linhaca um alimento de carater preventivo a saude, sendo um importante agente antioxidante e renovador celular. E um acido graxo essencial que oferece varios beneficios a saude. Ele favorece o metabolismo da gordura e a producao de energia, regulando as funcoes celulares e a cicatrizacao dos tecidos. Os acidos graxos essenciais sao imprescindiveis para o corpo humano; por isso, procure incorporar esse precioso alimento na