Ingredientes1 kg de camarao medio ou grande1 cebola picada2 ovosFarinha de rosca (pao ralado)Farinha de trigoOleoSal e pimenta Modo de PreparoDescasque os camaroes deixando as caldasTempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutosEspete um palito em cada um passa na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de roscaFrite em gordura bem quente e depois escorra em papel toalhaFonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/17085-camarao-a-milanesa.html Tempo de Preparo: Mais de 1 horaPorcoes: Servem 4 pessoasTipo: Prato PrincipalIngredientes 1/2 Quilo(s) postas de badejo1 Unidade(s) suco de limao2 Cubo(s) caldo de legumes Knorr1/2 Xicara(s) agua fervente2 Colher(es) de sopa extrato de tomate Elefante1 Unidade(s) cebola media cortada em rodelas1/2 Unidade(s) pimentao verde medio cortado em rodelas1/2 Unidade(s) pimentao vermelho medio cortado em rodelas2 Colher(es) de sopa coentro picado2 Colher(es) de sopa cebolinha picada1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200 ml)2 Unidade(s) batatas medias cortadas em rodelas grossasA gosto papel-aluminio para cobrirModo de preparo Coloque o peixe em uma tigela e tempere-o com o suco de limao. Reserve por 10 minutos.Em uma tigela, dissolva o caldo de legumes Knorr na agua fervente. Junte o extrato de tomate Elefante, a cebola, os pimentoes, o coentro, a cebolinha e o leite de coco. Misture e reserve.Preaqueca o forno em temperatura media (180C).Em um refratario fundo, faca camadas alternadas de peixe, batatas e molho, terminando com o molho.Cubra com papel-aluminio e leve ao forno por 40 minutos ou ate as batatas ficarem macias. Sirva em seguida.Dica: Substitua o badejo por cacao.Voce pode montar o prato com antecedencia no refratario e deixar coberto na geladeira. Retire da geladeira 10 minutos antes de levar ao forno.O badejo e um peixe marinho de carne consistente indicado para ensopados e cozimento no vapor.Fonte: http://www.portalvital.com/receitas/peixes/peixe-ensopado-com-batata A culinaria do Brasil e fruto de uma mistura de ingredientes europeus, e de outros povos, indigenas e africanos. Muitas das tecnicas de preparo e ingredientes sao de origem indigena, tendo sofrido adaptacoes por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptacoes dos seus pratos tipicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato tipico do pais, e um exemplo disso.Os escravos trazidos ao Brasil desde fins do seculo XVI, somaram a culinaria nacional elementos como o azeite-de-dende e o cuscuz. As levas de imigrantes recebidas pelo pais entre os Seculos XIX e XX, vindos em grande numero da Europa, trouxeram algumas novidades ao cardapio nacional e concomitantemente fortaleceu o consumo de diversos ingredientes. Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_do_Brasil Ingredientes4 ovos2 xicaras de cha de acucar2 xicaras de cha de trigo1 xicara de cha de fuba3 colheres de sopa de margarina1 xicara de cha de leite4 colheres de cha de fermento Modo de PreparoBater as claras em neve, acrescentar o acucar, continuar batendoAcrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fuba e continue batendoColoque por ultimo o fermento misturando com uma colher ou espatulaColoque a massa numa forma untada e deixe assar em forno medio pre aquecido por aproximadamente 30 minutos.Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/79-bolo-de-fuba-da-vo-maria.html IngredientesProvolone cortado em cubos1 ovoSalFarinha de trigoFarinha de roscaModo de PreparoBasta passar o provolone