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ao anterior, mas menos delicado, seco, amadurecido sob flor em Jerez ou em Puerto de Santa MariaAmontillado: Ambar, seco, aromatico, mais alcoolico (22 a 24 oGL)Oloroso: Dourado ou tijolo, seco, encorpado, fortePalo Cortado: Entre o fino e o oloroso, raro e datado, tem diferenca entre as bodegasAmoroso: Oloroso doce, escuro, licoroso, baixo teor alcoolicoCream: Oloroso muito doce, escuro, xaroposo3. PRENSAGEMPor pisoteamento em lagares ou em prensa automatica4. FERMENTACAOPrimeira: de 3 a 7 dias, tumultuosa, feita em botas, com formacao da florSegunda: 3 meses, lenta, acucar restante se transforma em alcool, espessamento da flor5. PRIMEIRA PROVA E SEPARACAOApos trasfega, o capataz faz a prova utilizando a venenciaSepara 2 tipos: Finos (continuam evolucao) e Olorosos (serao fortificados)6. SEGUNDA PROVA E SEPARACAOUm ano depois, apos formacao de nova florTipos inferiores (destilados) e superiores (Finos e Olorosos)7. FORTIFICACAOApenas nos Finos e OlorososAtingem ate 18 oGL ( ate cerca de 25 oGL nos mais velhos)8. "CRIANZA" EM SISTEMA SOLERAO vinho e transferido entre barricas (botas) empilhadas: das criaderas (de cima, com vinho jovem) para as soleras (de baixo, com o vinho velho)3 a 12 anos9. ENGARRAFAMENTOVINHO MADEIRA1. UVASBual, Verdelho, Sercial (Esgana Cao), Malvasia (Malmsey) e Tinta Negra Mole.2. PRENSAGEMPor pisoteamento em lagares ou em prensas automaticas3. FERMENTACAOOrigina o "vinho branco" sendo interrompida pela fortificacaoOs mostos da Bual e da Malvasia sao usualmente fermentados com a casca4. FORTIFICACAOPode ser feita depois. O teor alcoolico atinge de 17 a 21 oGL5. ESTUFAGEMAquecimento a 40 a 50 oC durante 3 a 6 mesesAqui pode ser feita a fortificacao se nao foi feita durante a fermentacao6. ESTAGIODescanso de ate 18 meses7. CORTE8. ENVELHECIMENTO EM "SOLERA"9. ENGARRAFAMENTO10. TIPOS: QUANTO A VARIEDADE DE UVA:Sercial: Palido, seco, leve, perfumado a nozesVerdelho: Dourado, meio seco, amendoadoMalmsey ( Malvasia): Escuro, doce, encorpado, frutado e com bouquetBoal (Bual): Escuro, doce, encorpadoQUANTO AO TEMPO MINIMO DE ENVELHECIMENTO:Reserve (5 anos)Special Reserve (10 anos)Excepcional Reserve (15 anos)Vintage (20 anos) E um corte de vinhos de varias idades. A idade declarada e a do vinho mais antigo na solera
o auxilio de uma fonte de luz (vela ou lampada), com a mao firme e lentamente, vai-se tombando a garrafa e vertendo o vinho na taca, procurando-se manter o sedimento sempre abaixo do ressalto do "ombro" da garrafa. Quando se notar que ele comeca a subir o ressalto, para-se, espera-se ele escorrer de volta ao fundo e recomeca-se a operacao. Desse modo ele nao vira ate o gargalo e, portanto, nao se misturara ao vinho que esta saindo2 - Manual, no decantadorTranfere-se o vinho lentamente da garrafa (como no metodo anterior) para um decantador ou decanter (ingles) ou carafe (frances) que e um frasco, de vidro fino ou cristal, com a base bem larga, semelhante a uma licoreira. Deixa-se o decanter em repouso, ate que o sedimento va todo para o fundo e, em seguida, serve-se lentamente o vinho nas tacas. Como a base e muito larga, a retencao do sedimento e bem facil do que na garrafa, acelerando o processo. Outra vantagem do decanter e que ele tambem se presta muito bem para aerar o vinho, fazendo, simultaneamente, as funcoes de decantacao e respiracao do vinho.3 - Com auxilio de aparelho especialExistem aparelhos para fazer a inclinacao lenta da garrafa mediante a acao de um sistema de engrenagens. Ao girar-se uma pequena manivela, aciona-se o sitema, que provocara a lenta inclinacao da garrafa, de modo muito mais preciso do que o metodo manual. Apesar de charmosos, esses aparelhos sao dificeis de ser encontrados e muito caros.>Filtragem, uma alternativa a decantacaoEm caso de inabilidade ou falta de paciencia para realizar a decantacao, bem como na ausencia de um decantadorou do aparelho mencionado, a solucao menos charmosa, porem mais pratica e rapida, e passar o vinho por um filtro de papel (do tipo Melitta) ou por um tecido fino adaptado em um funil. Na falta desses utensilios, a solucao e "coar" o vinho, atraves de um pano limpo colocado na boca de uma jarra.
Foram os franceses (regiao de Provence) os primeiros que se tem conhecimento em apreciarem este fantastico casamento entre o queijo e o vinho. Obviamente alguns povos ja o consumiam em suas mesas, porem foi mais especificamente na Franca que este habito se tornou uma arte. "Para vender vinho, sirva queijo" era o ditado das viniculas francesas.Perfeitos quando combinados corretamente ou um desastre gastronomico quando nao, criou-se um mito sobre o assunto conforme atesta a especialista Joanna Simon, autora do livro "Vinho e Comida" (Companhia das Letras)."A ideia de que vinho e queijo sao pares perfeitos e mito. O queijo e um dos alimentos mais problematicos para a combinacao com o vinho", resume a especialista em enogastronomia (arte de combinar comida e vinho).A dificuldade na combinacao provem das caracteristicas conflitantes entre os dois alimentos. O queijo tem sabor forte e, em geral, e gorduroso. Alem disso, e salgado e pode ser acido. E, em alguns casos, como no do brie, apresenta uma textura que "reveste" a lingua, dificultando a degustacao.Ja os vinhos podem ficar mais amargos no contato com o sal e tem seu sabor recoberto, se nao forem tao acidos quanto o queijo.Algumas parcerias, porem, superam o problema, seja por oposicao de sabores, seja por aproximacao. E o caso do salgado queijo roquefort com o doce vinho Sauternes ou do acido chevre com o tambem acido vinho Sancerre.Como essas sao excecoes, algumas regras gerais ajudam na escolha. Os vinhos brancos doces costumam fazer mais sucesso que os brancos secos. E os brancos secos se saem melhor que os tintos secos.Quanto aos queijos, tipos menos picantes, como emmental, gruyere e gouda, costumam agradar a gregos e troianos. Em suma, um branco doce e queijos pouco condimentados funcionam bem.Abaixo sugerimos algumas dicas de como organizar uma mesa corretamente, escolher os queijos e respectivos vinhos, calcular o consumo medio por pessoa, custos e principalmente...combinar estes dois produtos!A MesaO primeiro passo e escolher ao menos 5 tipos diferentes de queijo, que devem ir do suave ao mais picante. Acomode-os em bandejas por toda a mesa, sem entretanto corta-los ou fatia-los. Disponibilize pratos, garfos e facas de sobremesa. Como sugestao para as variedades voce poderia compor sua mesa com:15% de queijos de mofo branco, como o Camembert, o Brie e o Chamois D'Or.15% de queijos de mofo azul, como o Gorgonzola, o Chamois Bleu, o Crem'Azur e o Roquefort. 20% de queijos tipo suicos, como o Gruyere, o Fol Epi e o Maasdamer. 25% de queijos suaves, como o Gouda, o Italico, o Saint Paulin, o Lou Palou e o Emmenthal.15% de queijos de sabor forte, como o Port Salut, o Parmesao, o Chavroux, o Provolone, o Cheddar e o Limberger. 10% de queijos cremosos com sabores especiais, como o Rambol nas versoes Saumon, Fines Herbes, Provencale, Noix e Poivre Vert.Coloque os queijos sobre tabuas ou suportes de madeira e cada uma com sua faca, para nao confundir aromas e sabores.Maca vermelha e otima parceira para o queijo Brie, Ja a maca verde, ressalta o sabor do Camembert. As uvas dedo-de-dama combinam com todos os queijos. A
pera faz um otimo contraponto com o Gorgonzola. E o salsao e a agua sao perfeitos para limpar o paladar entre um queijo e outro.Evite provolone e o Parmesao, porque elas possuem sabores muito fortes que se sobrepoem aos demais.Nao se deve servir os queijos em cubinhos. Queijos pequenos, como camembert e brie, sao servidos com o corte "insinuado", isto e, com o primeiro corte feito e a fatia proxima da forma. Evite cortar queijos diferentes com a mesma faca.Mozarela, queijo prato e queijo de minas nao sao elegantes para festas que sao de tabuas de queijo e vinhos, Queijos fortes como provolone e parmesao inibem o sabor dos vinhos.Reserve tambem cestas com paes pequenos e diferentes (tipo italiano, alemao, frances, centeio, com nozes), sempre inteiros, e uma charcuterie com iguarias picantes, como alho, pimenta, cebola e manteigas com ingredientes do tipo anchovas e caviar. Galheteiros com paprica, cominho e po de alho tambem sao bem-vindos.Para ser criativo voce pode fazer bandeirolas dos paises em palitos para identificar os queijos na tabua.A regra classicaA harmonizacao de queijos e vinhos e tradicional e, por ser um produto isolado, sua combinacao pode parecer mais facil. Mas nao se engane, principalmente quanto aos queijos fortes, que geralmente matam os vinhos. Vamos nos ater a certas regrinhas basicas, e aos principios das combinacoes, que seguem textura e sabor:Quanto mais duro for o queijo (parmesao, por exemplo), mais tanico pode ser o vinho. As uvas sao suficientemente robustas para nao perder a estrutura.Quanto mais cremoso o queijo, mais acidez o vinho deve conter.Vinhos doces ou generosos (tais como Sauternes, Porto ou Madeira) acompanham bem os queijos azuis, pois equilibram a pungencia destes: o Roquefort cai bem com Sauternes, o ingles Stilton faz combinacao classica com o Porto e o gorgonzola combina com tintos potentes.Queijos frescos e sem casca, como os cremosos, o mascarpone ou a mozarela pedem vinhos brancos leves (Riesling ou Chardonnay), roses ou tintos jovens e frescos, como o Beaujolais frances e o italiano Bardolino.Vinhos tintos de classe e mesmo brancos parecem insinuar sua adequacao com queijos macios, de casca rica, como Cammembert, Brie e Gouda, desde que nao muito curados.Os queijos mais suaves, do tipo Emmenthal e Gruyere, aceitam vinhos tintos pouco tanicos, suaves.Vinhos brancos leves e aromaticos combinam com queijos de massa mole, tais como os frescos de cabra e a ricota. Voce pode combina-los com um Chardonnay, por exemploAgradecimentoQueijos no Brasil
O risoto e um prato italiano que permite muitas variacoes e e apreciado no mundo todo. Na Italia, geralmente e servido antes do prato principal. Conta a lenda que a iguaria surgiu na epoca da construcao da Catedral de Milao, quando era costume adicionar um pouco de ouro aos pratos de festa, aspirando assim boa sorte aos convidados.Certa vez, um homem muito pobre e sem condicoes de seguir a tradicao no casamento da filha substituiu o metal precioso por acafrao. Ele sequer podia imaginar que seu improviso era o surgimento de um dos pratos mais tradicionais da cozinha italiana.E importante citar que ha tipos mais indicados de arroz para o preparo de um risoto umido e suculento. Sao eles os de graos semiduros, como Arborio, Carnaroli e o Vialone.Um ingrediente sofisticado que combina muito com esses tipos de arroz e o funghi. Trata-se de um cogumelo bastante usado em receitas, dando um sabor marcante e bastante consistente ao prato. Os cogumelos frescos encontrados com mais facilidade sao: shitake, shimeji, paris, hiratake, pleurotus salmao e portobelo. Os menos comuns: enokitake, nameko, chanterelles, moriles e trompet de la mort.O risoto de funghi pode ser consumido sozinho ou acompanhado de carnes, como a de cordeiro ou filet mignon bovino. Alem de, e claro, um excelente vinho. Se esse assunto esta abrindo seu apetite, vamos torna-lo ainda mais atraente sugerindo um divino vinho argentino: Bonarda Reserva 2008 Edicao Limitada Nieto Senetiner.O VINHOBonarda Reserva 2008 Edicao LimitadaE feito com 100% de Bonarda proveniente de vinhas com idade media de 37 anos. Permanece durante 18 meses em barrica de carvalho frances de primeiro uso.Aos olhos, apresenta coloracao vermelho rubi com tons violaceos e muito brilho. Lagrimas elegantes e persistentes demonstram alto nivel de concentracao.Ao nariz, revela aromas de frutas vermelhas, toque defumado, tabaco, cafe, uva passa, hortela, pelica e frutas frescas como ameixa e cereja.A boca, e seco e encorpado. Percebe-se acidez correta, textura redonda, equilibrio, taninos adequados e excepcional e intenso retrogosto. Alem da otima persistencia.O risoto de funghi e um prato de aroma e sabor marcantes. A estrutura forte e elegante do delicioso Bonarda Reserva proporciona perfeito equilibrio na harmonizacao.BYRASCAL SE EU ME EQUIVOCAR EM QUALQUER COISA POSTADA, POR FAVOR, DE A SUA OPINIAO. Vinho rose, rosado, sao nomes dados a uma classificacao de vinhos, quanto a sua classe.Caracterizam-se por sua cor rosada, intermediaria entre os tintos e os brancos. Esta cor pode variar de um laranja palido a um purpura vivido, dependendo das uvas e tecnicas de fermentacao.O rose e resultante da fermentacao do suco ou mosto extraido de uvas pretas ou tintas na qual ha um curto contado das cascas no mosto com a finalidade de se atribuir um leve toque rosado de cor e sabor levemente tanico a bebida.Tambem pode ser obtido por corte que obtem-se pela mistura, de um vinho branco com um vinho tinto.Os vinhos roses nao sao muito populares no Brasil e na America Latina, os de excelente qualidade chegam a ser ate uma raridade no mercado. Em alguns paises da Europa, sobretudo os que sao banhados pelo Mar Mediterraneo,
como Espanha, Franca e Italia, bem como em Portugal, os vinhos roses sao bastante apreciados e largamente consumidos, principalmente no verao.Uvas mais usadas em rosesCabernet Sauvignon: E a mais nobre e a mais famosa uva tinta do mundo, dona de uma cor intensa e de um alto teor de tanino. Seu cultivo, que iniciou-se no seculo 18 em Bordeaux, na Franca, espalha-se hoje por diferentes continentes, encontrando condicoes adequadas em terras da Italia, , Espanha, Estados Unidos, Australia, Brasil, Chile e Argentina.Chardonnay: E a principal uva branca. Gracas a facilidade de cultivo, resistencia e produtividade, espalhou-se pelo mundo, sendo a base de vinhos brancos muito secos. E a uva do Chablis e produz vinhos excelentes na Borgonha, na Franca. E encontrada na California, Chile, Argentina e Brasil.Grenache: Trata-se de uma bastante viajada, sendo encontrada em diversas partes do mundo. Tem origem no sul do Rhone. Na Espanha, adquiriu a alcunha de Granacha. Tambem e bastante cultivada na California e na Australia.Merlot: Tambem presente nos vinhos de Bordeuax nos ultimos seculos, atualmente e produzida tambem em diferentes regioes do mundo: California, Chile, Australia, Argentina e no Brasil.Pinot Noir: Plantada na Borgonha, onde tambem serve de base para a producao de champanhes, tem sido cultivada em outras regioes, obtendo resultados inferiores aos da terra natal.
ela, em comemoracao a todo o seu esforco e aos cuidadoscom a casa. No dia 31 de outubro e comemorado o dia desta super-mulher, queluta diariamente para manter a ordem familiar e o funcionamento da residencia,sem ao menos receber salario ou tirar ferias. Toda aquelaque administra, dirige e cuida do lar pode ser considerada dona de casa. Mesmoque tenha a sorte de contar com a ajuda de uma empregada ou diarista, a dona decasa continua sendo a maior responsavel pelas tarefas diarias, administrando ascontas a serem pagas, cuidando da alimentacao e da higiene da familia, mantendoa casa limpa e em ordem, cuidando dos jardins, etc. Alem disso, essas heroinasdo lar sabem administrar como ninguem o tempo de que dispoem. Fazem todas ascoisas ao mesmo tempo, sem perder a qualidade do trabalho e, ainda que naotenham grade de horarios fixos, sempre conseguem algum tempo vago, que dedicamao artesanato, ao trabalho voluntario ou mesmo ao lazer.Como se sabe,na familia o que mais importa e a uniao e a parceria. Hoje em dia se tornoucomum as mulheres irem para a rua procurar o sustento da familia enquanto e ohomem que assume as tarefas domesticas. De acordo com a tradicao, o homem eeducado para administrar a casa financeiramente, porem, quando e preciso, ohomem deve ser capaz de transferir estes conhecimentos para a rotina domestica,podendo cuidar do lar tao bem quanto a mulher. Ao que tudoindica, em pouco tempo o preconceito relacionado ao sexo estara superado, e afuncao de cuidar, administrar e conduzir a vida familiar sera realizada tantopela dona de casa quanto por um dono de casa sem nenhum problema. Afinal, antesde tudo, e preciso entender que o trabalho domestico nao significa submissao ouhumilhacao, sendo algo digno, essencial e muito respeitavel.Fonte: Portoweb
Ingredientes- 01 xicara de cha de arroz (lavado)- 03 xicaras de agua- 01 lata de leite condensado- 01 lata de creme de leite- 500ml de leite- 250ml de leite de coco- 150gr de flocos de coco- 10 colheres de sopa de acucar- Canela em po- Canela em gravetosModo de Preparo:Coloque o arroz lavado para cozinhar nas 3 xicaras de agua. Misturenum outro recipiente o leite condensado, o leite de coco, o acucar e o leite.Quando a agua do arroz estiver quase secando adicione a mistura deleites e deixe cozinhar ate obter uma consistencia mais firme. Desligue ofogo e acrescente o creme de leite e os flocos de coco. Misture, deixe esfriare leve a geladeira. Quando for servir decore com a canela.Fonte:Internet CLIQUE NA IMAGEM PARA AMPLIAR. Mas que barbaridade tche! O blog Chinoca Loca atingiu a marca de 5 mil acessos em um pouco mais de dois meses de existencia! No comeco eu nao achei que ia repercutir de tal forma, mas a gurizada foi curtindo, rindo e acessando meu blog todos os dias. Vasculho as novidades sempre buscando tirar um sorriso dos meus visitantes, que sao fieis e fas desse blog humilde, que foi feito com um unico intuito: fazer VOCE rir! Quero agradecer aqui a Ingriid, admisitradora da pagina do Facebook "Menina Ma" que e minha parceira aqui e que me ajudou a divulgar o bom humor para seus seguidores que ultrapassam 40 mil usuarios que curtem a sua pagina e que conheceram o blog atraves do Face! Valeu Ingriid, "tamu junto"!!!Um grande Beijos pra voces, pra essa minha gurizada medonha que curte afu todos os dias, pois sao voces que fazem o Chinoca Loca dar certo e seguir em frente!Naty Mac O Google lancou um novo estilo de Caixa de Entrada para o Gmail. Muito mais elegante, facil de usar e integrado ao Google+. Agora, fica muito mais facil voce separar os e-mails por filtros e encontra-los. Gracas ao novo Gmail Inbox seus e-mails podem ser encontrados rapidamente! Veja o video de apresentacao do Gmail Inbox e saiba o porque o e-mail que te da 15GB de espaco e o melhor! O Google Analytics deu uma remodelada em sua pagina, e ficou muito mais bonita. com o seu constante crescimento, nos chegamos a falar sobre como usar o Google Analytics no Android, o que facilita demais a visualizacao em tempo real do blog.Acesse agora mesmo e tenha uma nova experiencia com o nova Google Analytics para Android. O Google comemorou o dia da independencia do Brasil com este lindo Doodle. Mais um ano carimbado, 7 de Setembro - Dia da Independencia do Brasil. O orkut tambem comemorou o a Independencia do Brasil com a carinha do imperador Dom Pedro I. Muito legal!Bom, temos que comemorar, pois este foi o dia em que deixamos de ser escravos para sermos livres!Parabens, Brasil, pelos seus 512 anos de vida e pelos seus 190 de liberdade!Hino Nacional Brasileiro Parte I Parte II Ouviram do Ipiranga as margens placidasDe um povo heroico o brado retumbante,E o sol da liberdade, em raios fulgidos,Brilhou no ceu
da patria nesse instante.Se o penhor dessa igualdadeConseguimos conquistar com braco forte,Em teu seio, o liberdade,Desafia o nosso peito a propria morte!O Patria amada,Idolatrada,Salve! Salve!Brasil, um sonho intenso, um raio vividoDe amor e de esperanca a terra desce,Se em teu formoso ceu, risonho e limpido,A imagem do Cruzeiro resplandece.Gigante pela propria natureza,Es belo, es forte, impavido colosso,E o teu futuro espelha essa grandeza.Terra adorada,Entre outras mil,Es tu, Brasil,O Patria amada!Dos filhos deste solo es mae gentil,Patria amada,Brasil! Deitado eternamente em berco esplendido,Ao som do mar e a luz do ceu profundo,Fulguras, o Brasil, florao da America,Iluminado ao sol do Novo Mundo!Do que a terra, mais garrida,Teus risonhos, lindos campos tem mais flores;"Nossos bosques tem mais vida","Nossa vida" no teu seio "mais amores."O Patria amada,Idolatrada,Salve! Salve!Brasil, de amor eterno seja simboloO labaro que ostentas estrelado,E diga o verde-louro dessa flamula- "Paz no futuro e gloria no passado."Mas, se ergues da justica a clava forte,Veras que um filho teu nao foge a luta,Nem teme, quem te adora, a propria morte.Terra adorada,Entre outras mil,Es tu, Brasil,O Patria amada!Dos filhos deste solo es mae gentil,Patria amada,Brasil! Letra: Joaquim Osorio Duque EstradaMusica: Francisco Manuel da SilvaHino Nacional Brasileiro - Presidencia da Republica
de boas postagens, materias interessantes, boas dicas, entretenimento com os leitores entretanto, boa parte dos blogs hoje estao com o que chamo de "mesmice" nas postagens. O que esta mudando de uma postagem para a outra e o titulo e a data porque o conteudo e praticamente o mesmo do que foi postado ha 3 meses atras, por exemplo.E voce, acha que muitos blogs hoje estao nessa "mesmice"?
Eleicoes, epoca complicada para a populacao. Complicada porque conhecemos os nossos candidatos, temos ciencia de que muitos estao la para roubar e corromper a politica brasileira. Mas, Pense comigo. Todos os medicos sao corruptos? Nao! Todos os advogados sao corruptos? Nao! Pois e, tambem, nem todos os politicos sao corruptos. Vamos celebrar a festa da democracia que tanto lutaram antigamente dando valor ao nosso voto. Para conhecer melhor os candidatos, no caso, do Estado de Sao Paulo, o YouTube, a Radio Estadao ESPN e a TV Cultura, apresentarao ao vivo as 21h15 do dia 17/9 (segunda-feira) o debate dos candidatos a Prefeitura de Sao Paulo.Assista ao debate dos candidatos a Prefeitura de Sao PauloPor que ouvir ou assistir a um debate politico?Pelo simples fato de voce conhecer em quem voce esta votando. E de suma importancia conhecer as proposta dos candidatos, o que eles tem a nos oferecer, se eles realmente sao confiaveis e se eles merecem o nosso voto. Todos deveriam assistir e conhecer melhor os candidatos a Prefeitura, pois sera ele(a) que representara a sua cidade nos proximos 4 anos.Nao tem desculpas, voce pode assistir no YouTube, TV Cultura ou ouvir na Radio Estadao ESPN. Acesse os sites e obtenha mais informacoes! Ouca a Radio Estadao ESPN | TV Cultura | YouTube - Estadao A maioria dos blogueiros utilizam o widget do Amung para visualizar os visitantes online em tempo real no blog. No Google Analytics, basta que voce tenha o codigo implantado em seu blog que voce podera analisar quantas pessoas estao online em tempo real, qual pagina esta, de onde e, quantas visualizacoes de pagina, quantos visitantes por segundos (uffa!) e quais sao as principais palavras chave.Veja o exemplo abaixo:No Google Analytics, acesse o menu: Pagina inicial > Tempo real > Visao geral.Como voce pode ver, ainda esta na versao BETA mas, ajuda bastante quem quer visualizar todas as informacoes em tempo real do blog. Fica ai a dica! Na 11a edicao do Sao Paulo Restaurant Week, quem faz a surpresa e o Google. Sao mais de 60 chefes renovamos fazendo os melhores pratos da gastronomia, tudo ao vivo, tudo no Google+. Voce tera a oportunidade de interagir com eles, com blogueiros, tudo isso no Google+.A edicao vai de 10 a 14 de Setembro, e sera uma maratona de Hangouts on Air, ao vivo, direto da cozinha!Voce ainda podera dar nota aos restaurantes pelo Google+ Local. Nao quer perder nada deste super evento, coloque na sua agenda do Google+, atraves do Google+ EventosConfira toda a programacao de todos os Hangouts on Air dos melhores chefes da gastronomia, acesse www.google.com.br/+/restaurantweek. O Google lancou hoje mais um Doodle animado, desta vez foi em comemoracao aos 46 anos da serie de ficcao Jornada nas Estrelas. Este Doodle ficara no ar somente ate hoje, entao, aproveite para brincar e espalhar para os fas de Jornada nas Estrelas. Afinal de contas, existe uma pequena missao a ser cumprida neste Doodle, voce sabia?Veja o video do Doodle feito pelo Google em comemoracao aos 46 anos de Jornada nas Estrelas.Mais informacoes: Wikipedia / Imagem: CBS