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Em um reino tao distante quanto imaginario, uma moca muito linda bateu na porta do castelo em uma noite sem lua. Sua pele, de tao palida, chegava a sutis transparencias e era colorida por suas pequenas veias verdes e azuis. Essa moca, de cabelos da cor do fogo, disse ser princesa de outro reino ainda mais longinquo e encantou o rei, a rainha e o principe. A unica pessoa a quem seu feitico nao alcancava era a jovem princesa.Feitico e a melhor palavra, visto que a jovem era uma bruxa, que seduziu a todos e tomou o reino para si. Isolou a familia real no castelo, em uma ala distante, impediu-os de sair e afastou todas as pessoas das redondezas, para que nao tivessem como pedir abrigo. Seu alimento era o horror, entao fazia um esforco constante, correndo nua pelas salas do castelo, para que seus prisioneiros vivessem em um pesadelo. Pesadelo esse que era sempre mais intensificado na jovem princesa, que nao estava nunca dopada e odiava a bruxa com todas as suas forcas. Os outros acreditavam-na ser a cura para aqueles demonios que tomavam o castelo.Certa noite, um vento poderoso abriu uma janela quando o principe passava por perto. A bruxa saira para gerir o reino. Foi quando ele se deu conta de que havia se casado com a bruxa e que ela tentava com furia e constancia ter um filho seu. Ficou tonto ao respirar um ar que nao fosse cheio da pestilencia e mais tonto ainda ao perceber a magreza de seu corpo e a imundice de seu castelo.O vento fora conjurado pela princesa, sua irma, que possuia tambem o dominio do sobrenatural. Ela gastara suas ultimas semanas costurando em segredo uma corda feita com seus lindos vestidos e, agora, suas poucas energias pedindo ao vento que abrisse aquela janela e a um unicornio que se aventurasse em terras tao perigosas quanto agora era o castelo para tira-los dali e poderem enfrentar a bruxa de igual para igual.O principe tomou a irma nos bracos e desceu a torre com a corda improvisada. O vento, apaixonado pela princesa pequena, fragil e incrivelmente poderosa, os amparou em sua fuga e chegaram ao chao milagrosamente em seguranca.Correram a noite inteira montados no unicornio, a princesa teve de convencer ao irmao que so poderiam descansar de dia, ja que a bruxa os cacaria quando sol nao pudesse feri-la e nem aos demonios que criava.Eu era o principe, a bruxa e a princesa. E acordei sem saber o que deles foi feito. Hoje me despeco de um dos homens mais corajosos que ja conheci. Meu avo me ensinou a nao ter medo dos opressores, a nunca deixar de lutar pelo que e justo e sempre amar as pessoas e a vida.Foi uma das pessoas que mais me inspirou a ser quem sou hoje, com seu imenso bom humor, sua inteligencia agucada e seu gosto pelo Flamengo e por samba.Nascido em 2 de marco de 1929, lutou contra a ditadura civil-militar e, depois, para que seus crimes jamais fossem esquecidos ou perdoados, lutou para
que a historia dos povos da America Latina fosse contada sem farsas e, nas ultimas semanas, lutou com a Morte. Dessa vez, ela venceu e tirou de nos um grande professor, um historiador meticuloso, meu avo.E como se todas as forcas tivessem sido arrancadas de mim e tudo o que consigo fazer e escrever, chorar e escutar jazz. A vida segue e eu sei que terei de seguir "apesar de", como sempre. So nao agora.Ate o infinito, Companheiro Aquino.
Das coisas de ser mulher: dormir sobre os textos a tarde e sonhar que diversos homens lhe ameacam de estupro rindo, brincando. E passeiam a mao pelo seu corpo como se fosse nada. Mas era sonho, a policia de pronto parou. E era tao real que se juntou a 'brincadeira'. Hoje andei lendo sobre o estatuto do nascituro. O sonho e a expressao inconsciente da violencia do Estado. Isso e tortura:ter os sonhos perturbados pela constante possibilidade que se acabem. Machismo mata - e mata um pouco todo dia.por Yasmin Rodrigues O coracao daquela vastidaoinabitada de terra era uma fada. O continente era fertil, mas seco. Quando omarinheiro chegou a ele havia pouco mais de uma fonte dagua para saciar suasede.Vindo do Oriente, amarrou suacanoa no pier ja meio carcomido de maresia e entrou. Com o toque de seus pes naareia fria, o encanto se desfez e a fada fez-se chuva. Era amor que lavava aterra, era amor que fazia brotar sementes de toda cor.Ela amou o marinheiro e quistirar o sal que o cobria todo e ardia em suas feridas quando o tocava. Parapoder ama-lo, recolheu suas asas de chuva e fez-se rio, fez-se margem. Queria queo marinheiro navegasse suas bacias hidrograficas ate o coracao do coracao docontinente. Cada grao daquela terra o amava, pois ele era vento suave quebalancava os galhos e as frutas verdes. Ele era vento suave que agitava a saiade folhas, conchas e insetos da fada e lhe fazia rir e dancar. E o riso da fadadava luz ao continente. As plantas cresciam.Mas o marinheiro, feito de vento,amante do oceano, nao quis continuar naquela terra. Sabia-a bela, queria-a bem,mas o mundo era seu para descobrir e a canoa pequena e instavel era sua unicacompanheira. Nao havia lugar para a fada ou bacias hidrograficas. Ela ficou nopier, esperando seu retorno. Nao choveu mais.Por duas vezes ele aportou rapidono continente, apertou a fada em seus bracos e bebeu de sua chuva, comeu deseus frutos. A fada lhe concedia tudo, concedia e mostrava os rios, perguntandose ele nao queria explorar para dentro ao inves de solitario, se ele nao queriaconhecer o coracao de uma terra. O marinheiro deu todos os motivos do mundo e afada entendeu o motivo real: nao, ele nao queria. Nao lhe fazia sentido. Ele naodeixaria de ser marinheiro por navegar em rios e poderia ir para o mar sempreque sentisse vontade, mas por que nao queria dar-lhe chuva? Por que nao queria dar-lhesol? Porque nao.A terra estava coberta de sal. A chuvaque caia sobre o continente nao era alimento das plantas, mas lagrimas de fada.O continente fez-se noite do mesmo modo que fizera quando, ha tempos, a fadaamara a primavera e as estacoes seguiram seu curso.A fada era o coracao daquelaterra ou a terra era o coracao da fada? A magica fez com que o rio grande quecortava o continente em dois crescesse e crescesse e engolisse terra, plantas ebichos. As asas animalescas abriam-se e so entao ela soube: eram asas dealbatroz. Fez-se terra por medo do vento e das ondas, mas nunca fora filha daterra.
Sua casa era o movimento do mar.O marinheiro desorientou-se aonao achar o pier e nem ninguem esperando-o e amaldicoou aquela que nao mais lheconcederia frutos e chuva. Acreditou-a morta. A fada era uma correnteza de aguadoce no fundo de um oceano. Sua saia agora era de conchas, areia, peixes ecorais. E ela ficou triste pelo marinheiro, porque sua natureza de agua naoentendia como as coisas acabavam ao inves de mudar. Seu amor virara peixe e odele, sal.
Faz mais de 600 anos que Aurora dorme. O mato cresceu, seu mundo mudou, morreram todas as fadas e, sem explicacao, permanece na Europa, intocada, uma jovem adormecida. Se havia um principe com o poder de quebrar a maldicao, morreu no caminho.Hoje, Aurora encontra-se despida de suas roupas e joias, removida de seu castelo e cama com dossel. Hoje Aurora e um experimento cientifico. Um algo que nao vive e nao morre, nao desabrocha e nem apodrece, que precisa ser espetado, controlado, explicado. Mas a Ciencia nao penetra o mito e, mesmo que lhe raspem os cachos dourados para investigar seu cerebro, eles invariavelmente tornam a crescer. Aurora sonha, foi provado por uma maquina. Mas com o que? Com quem?Por centenas de anos, seu leito foi ponto turistico e pessoas de todo o mundo pagavam para ve-la dormir. Homens de todos os paises colaram os labios nos seus em um misto de adoracao e sacrilegio. Mas Aurora dorme e nao ha logica nem ciencia que o explique. Ela e mais real do que postulados e teses.Nao ha nada de especial em seu corpo e partes que lhe sao desmembradas (como seu sangue, periodicamente coletado para exames) perecem como tudo. No entanto, o mito permanece intocado e Aurora dorme.Sua enfermeira a ama e, com carinho, penteia seus cabelos e se pergunta quao bonito seria seu sorriso.13/1/13 Ha um livro que li pela primeira vez aos 12 anos e nao conhecia de primeira pessoa o amor. Nesse momento ele me fez querer uma pessoa que me quisesse para alem e apesar de tudo.O li pela segunda vez aos 15 anos, quando jamais havia sido correspondida no amor. Nesse momento ele me fez querer uma pessoa que quisesse o que havia de bom e de mau em mim e que, acima de tudo, me compreendesse e esperasse.A terceira vez veio em dezembro ultimo, aos 20. Quando o amor veio certo apenas uma vez, tao certo e intenso quanto fugaz. O li porque amava um moco que queria que me amasse de volta. E achei que, se eu o esperasse como Ulisses espera Lori, ele fosse me querer como ela o quis. A vida nao e um livro.Hoje, relendo minha passagem favorita do livro veio um no no peito, uma vontade de chorar, porque acrescentar simples "eu te amo" ainda nao veio. E sigo frustrada.Frustrada porque transbordo em afeto sem conseguir que aqueles a quem quero oferta-lo aceitem minha oferenda. Frustrada e ferida.Como Lori. Sem Ulisses."E acrescentou simples:-Eu te amo.Ela olhou-o com os olhos obscurecidos mas seus labios estremeceram. Ficaram em silencio por um momento.-Teus olhos, disse ele mudando inteiramente de tom, sao confusos mas tua boca tem a paixao que existe em voce e de que voce tem medo. Teu rosto, Lori, tem um misterio de esfinge: decifra-me ou te devoro.Ela se surpreendeu de que tambem ele tivesse notado o que ela via de si mesma no espelho.-Meu misterio e simples: eu nao sei como estar viva.-E que voce so sabe, ou so sabia, estar viva atraves da dor.-E.-E que nao sabe como estar viva
Os sons que te afligem rodopiam nas bocas, dancam no ar e chicoteiam tua pele. Ha de novo em ti um medo de futuro, um descompasso de caminho. Pensaras tu que estudarias, irias ao trabalho, tuas pernas enlacariam pernas e teus bracos embalariam uma crianca. Mas ha sede de justica em tua garganta e um fremito de esperanca nos olhos. Ha nos antes de ti. E os lacos atados por teus dedos no peito que e teu indicam outros tipos de nos. Lacos atados que amarram medos. Talvez devesses libera-los para sempre. Talvez devesses deles fazer origami como querias fazer com teus amores secos.Uma borboleta seria bom. Ela voaria longe e viveria apenas tres dias. Os dedos tremem, brincando com os lacos. A verdade e que - se e que ha verdade - e que tens medo do vento e da liberdade. Tuas asas se esticaram ontem e permaneces parada junto ao abismo sem saber se voaras ou nao. Tuas penas sentem o vento fresco - de chuva? - e teus pes se agarram no chao, a medo.Voarei, sussurras. Voarei. E permaneces parada, magnetizada junto ao abismo.Estudarias, irias ao trabalho, tuas pernas enlacariam pernas e teus bracos embalariam uma crianca. Ha lugar para isso no voo. Estudaras, iras ao trabalho, tuas pernas enlacarao pernas e teus bracos embalarao uma crianca. Nao como na Sessao da Tarde, mas nunca quiseras tons pasteis e uma dublagem ruim. Voarei.Voarei.Voarei.Salto. Ingredientes da massa1/2 litro de leite1 colher (sopa) de margarina3/4 de xicara (cha) de acucar1 caixa de creme de leite2 1/2 xicara (cha) de farinha de trigoIngredientes do recheio1 pote medio de Nutella(coloque no congelador para ela firmar, nao e congelar)Modo de preparo da Massa:Em uma panela, misture os ingredientes, exceto a farinha.Leve ao fogo e antes de ferver acrescente a farinha de trigo.Mexa ate que as bolinhas de trigo se desfacam.A massa vai ficar grossa como uma polenta e desgrudar do fundo.Desligue o fogo, jogue a massa em uma pedra e sove ate ficar bem lisa.Deixe esfriar.Preparo da coxinhaCorte uma bolinha de massa e achate-a com os dedos formando um chapeuzinho.Coloque a Nutella e feche o chapeu com a palma da mao.Passe a coxinha na farinha de trigo, depois no ovo com leite e por fim passe na farinha de rosca.Frite a coxinha. Esta pronta para se lambuzar com essa delicia.Dica: Depois de frita, passe por uma mistura de acucar cristal e canela. Vai lembrar o gosto de churros.(Vai ter tres delicias de uma vez so, coxinha, nutella e churros)Huuuummmmmmmmm 5 sucos DETOX simples e rapidosOs sucos Detox popularizaram-se rapidamente por trazerem beneficios a saude, bem como pela promessa de que emagrecem. No entanto, as pessoas acabam tomando o suco sem saberem para que serve.Sucos detox simples ajudam o figado a eliminar as toxinas que impedem o bom funcionamento do nosso organismo. O figado e o orgao capaz de transformar todas essas toxinas e impurezas que consumimos diariamente em substancias eliminaveis pela urina e fezes. Portanto, o suco detox ajuda a limpar o figado, permitindo que ele possa executar melhor suas funcoes.Pode e deve ser
tomado diariamente, pois, deste modo, o figado se mantera sadio e trabalhando bem.Para isso, estamos sugerindo algumas receitas de sucos detox simples e rapidos de fazer.1. Suco detox simples de cha verde e couve150 ml de cha verde;12 maca com casca;1 folha de couve;Gelo a gosto.O cha verde industrializado nao apresenta as mesmas propriedades do cha in natura. Prepare o cha, deixe em infusao, espere esfriar. Lave a maca e a folha de couve. A seguir, bata tudo no liquidificador e tomeimediatamente.2. Suco detox simples de gengibre e hortela150 ml de agua de coco;1 fatia de melao pequena;1 colher de cafe de raspas de gengibre;1 punhado de folhas de hortela frescas;Gelo a gosto;Adocante, se necessario.A agua de coco fresco tera resultados melhores. Raspe o gengibre na hora de consumir. Lave bem as folhas de hortela. Liquidifique tudo e consuma na mesma hora.3. Suco detox simples laranja e gengibre1 laranja;2 folhas de couve;Raspas de gengibre;12 litro de agua;Gelo a gosto;Adocante, se necessario.Descasque a laranja e retire as sementes. Lave bem as folhas de couve. Raspe o gengibre na hora. Liquidifique tudo e sirva.4. Suco detox simples de tomate200 ml de suco de tomate;200 ml de agua mineral com gas e gelada;Gotinhas de pimenta Tabasco, mas nao exagere;Gotas de suco de limao fresco.Esse suco nao devera ser batido no liquidificador, pois o gas da agua se perdera. Basta mistura-lo e beber.5. Suco detox simples de melancia com linhaca2 fatias de melancia;Suco de limao;1 colher de cafe de gengibre ralado;1 colher de cha de linhaca triturada;Mel de agave;Gelo a gosto.Retire a casca e os carocos da melancia. Rale o gengibre e esprema o limao na hora do preparo. Liquidifique tudo e sirva.Dicas:Coar o suco ou nao, vai depender do gosto de quem pretende consumi-los, embora o suco coado perda todas as fibras;Prepare somente o que for consumir na hora. O ideal e que nao haja sobras, pois, se armazenado, ira perder suas propriedades;Para ajudar na desintoxicacao, e importante alternar os tipos de sucos, dessa forma, havera um rodizio de nutrientes para o organismo;Nao substitua as principais refeicoes por sucos detox. Eles poderao ser consumidos ao longo do dia, nos horarios dos lanches;Para complementar a desintoxicacao, consuma muitos alimentos ricos em liquidos, como algumas frutas, verduras e legumes;Quem estiver em dieta para perda de peso, o consumo de sucos detox simples nao sera suficiente para atingir esse objetivo;Evite refrigerantes, excesso de bebidas alcoolicas, frituras, fumo, alimentos gordurosos, doces. Isso tudo intoxica o organismo.Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br
Ingredientes:1/2 xicara (cha) de azeite de oliva (pode ser extra virgem)3 colheres (sopa) de vinagre balsamico;1 colher (cafe) rasa de sal;1 colher (sopa) de creme de mostarda;1 colher (sopa) de alcaparras cortadas.1 colher (sopa) de salsinha picada (opcional)Preparo:Misture tudo e sirva na molheira.Dica: Utilize este molho por cima de um peixe grelhado, como o Salmao na foto acima.Curta e compartilhe esta receita e nos siga no Instagram : @amantedaculinaria 1 lata de leite condensado3 colheres (sopa) de suco de limao1 colher (cha) de raspas de limao200 ml de iogurte natural (sabor opcional)Misture bem os ingredientes, exceto o iogurte.O iogurte deve ser inserido batendo delicadamente.Sirva sobre salada de frutas ou sorvetes. 500 g de ricota1 lata de leite condensado2 colheres (sopa) de acucar600 ml de leite4 ovos (as claras em neve)3 colheres (sopa) de maisena1/2 xicara (cha) de uva passa sem carocoSepare as claras em neve e bata as gemas com os demais ingredientes no liquidificador, menos a uva passa, despejando por ultimo o leite condensado.Misture delicadamente a massa as claras em neve e a uva passa. Unte e enfarinhe uma forma retangular e despeje a massa. Leve ao forno aquecido em 200 graus, e deixe assar por cerca de 40 minutos ou ate a superficie rachar. Depois de frio, polvilhe com acucar de confeiteiro para decorar. Dica: Substitua o acucar de confeiteiro por uma geleia de morango ou outro sabor, ou ate mesmo uma calda de goiabada. 1 lata de creme de leite1 colher (sopa) de limao1 colhere (sopa) de mostarda (indicamos as mostardas Hemmer, Heinz, Hellmans ou Maille)Temperos verdes opcionais: 5g de salsa e 10g de cebolinhaSal a gostoBata todos os ingredientes no liquidificador e esta pronto! 200 g de queijo parmesao ralado2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo2 claras em neve1 colher (cafe) de fermento em poMisture o queijo com as claras em neve. Acrescente a farinha e o fermento. Mexa bem e com as maosforme bolinhas. Frite-as e escorra em papel-toalha.Sirva como aperitivo ou lanche. Ingredientes- 6 sobrecoxas de frango- 1 pacote de sopa de cebola- 5 colheres (sopa) de maionese- 3 colheres de shoyoModo de preparoLave as sobrecoxas com agua e vinagre. Disponha-asnuma assadeira antiaderente ou pirex refratario. A parte, misture bem a maionese e a sopa de cebola eespalhe sobre cada pedaco. Leve ao forno por cerca de 1 hora.Sirva com arroz branco.Curta e compartilhe esta receita e nos siga no Instagran : @amantedaculinaria 300g de coxa e sobre coxa de frango moidas1 ovo2 dentes de alho picados10g de tomilho (1 col. de cafe + ou -)Sal a gosto100g de queijo da canastra ralado (pode ser parmesao)300g de molho de tomate (caseiro fica melhor)1 maco de manjericao2 paes de cachorro quenteModo de preparo1 - Misture o frango moido, 1 ovo, tomilho e sal.2 - Fazer as bolinhas e reservar.3 - Dourar as almondegas na frigideira por 5 minutos com o azeite.4 - Aquecer o molho de tomate em fogo baixo e terminar de cozinhar as almondegas por aproximadamente 10 minutos.5 - Cortar o pao pela parte de cima, colocar as almondegas dentro, com o molho e
1 pao italiano200 g de manteiga100 g de parmesao ralado250 g de catupiry1/2 copo (125 g) de requeijao2 dentes de alho esmagadosDica: Depois de assado, jogue bacon fritinho por cima do pao.Faca uma pasta com a manteiga, o parmesao, o catupiry, o requeijao e o alho. Fatie o pao sem separar as fatias. Recheie cada fatia com a pasta.Embrulhe o pao em papel-aluminio e asse-o no forno por cerca de 10 minutos. Sirva como aperitivo (retire pedacos com as maos mesmo, grosseiramente...e de se lambuzar). Hoje eu parei pra tomar um cafe no Martinelli Midi.Abri o Jornal e vi noticias repetidas.Eu tinha outra perspectiva de inferno quando era crianca.Sei la. Talvez eu tenha julgado de forma incorreta os demonios.Veja so todos estes humanos, e todas estas noticias.O ser humano quer provar a propria existencia de tal forma queesta acabando por se extinguir, nocauteando a si mesmo sem perceber.O fogo queima, mas ele ilumina. Esquenta as noites frias do menino Joao.Toda terca-feira senta comigo aqui no Martinelli Midi.Nao me sinto muito diferente dele. Somos dois animais tentando sobreviverna cadeia alimentar mais suja do universo.Ouco de canto tantas historias inuteis que chega a ser uma ofensa aos meusouvidos.As pessoas se gabam por tao pouco, que o menino Joao chega a se sentir um rei.- Eu sou o rei do nada. O nada e tudo. E tudo aparentemente insignificante.Significa que nada neste tudo e relevante. E tudo um grande nada. E eu sou rei.O rei do nada.Conversamos sobre o que e vida, ja que o ser humano nao sabe o que e viver.Me faz lembrar Sarte - o menino Joao. Principalmente quando ele, intelectualmente em tom de certeza,diz que somos livres como uma pipa. Sempre limitados a um carretel.Toda terca-feira faco uma hora e meia de almoco.As vezes nos sentamos no vale do Anhangabau e observamos as pessoas.Desde os gestos ate a interpretacao labial.Ha pessoas tao sujas que conseguimos ler a mente.Mas estamos no centro da capital mais suja do pais.Na verdade, o centro e o anus. Daqui e que sai a maioria das merdas que se espalham por ai.Somos criticos. Analfabetos. Inteligentes. Desapercebidos. Somos a solucao.O menino Joao nao se sente ofendido por ser um morador de rua.Ele nao paga imposto. Vive de caridade - e os restos da gula das pessoas.Ele sorri porque e feliz. Nao se importa se ficar tres dias sem comer.Ele aprendeu a ler, escrever, interpretar e sugestionar.Veja so que iluminado.Ele sorri porque nao precisa votar.Adquirindo assim a paz interior e o alivio ao saber que nao tem contribuicaoalguma para o abismo em que os seres humanos estao se entregando.- Eu sou rei do nada. Eu sei de tudo. Eu vejo nada. Eu ouco tudo de um nada.E tudo assim, tao, aparente. Eu sou feliz. Eu sou analfabeto. Eu sou rei.O rei do nada.Somos tao finos.Mesmo assim, vestindo preconceito.Calca rasgada, cabelo ao relento, barba a fazer. Somos tao mendigos.Mas felizes.Somos comediantes. Somos brasileiros, afinal.Por sinal, paulistas. Filhos da patria.Mao no peito, olha o hino. Gargalhadas.E assim sera por toda eternidade.Pois olho para o ceu e vejo Deus assistindo BBB.E eu
suplico ao Diabo para que faca algo de ruim para que possamos aprender.E tudo o que eu ouco e:- Meu querido. Se o que voces causam a voces mesmos nao os serve de aprendizado.Tudo o que eu planejei um dia nao serviria nem como prato de entrada.* Paguei um cafe pra ele tambem. *Brindamos a existencia. A divina comedia. Ao patriotismo.Quem precisa de liberdade quando se tem TV a cabo.Estudar pra que? Eu so quero ser feliz.E o menino Joao e muito feliz. Nao aparentemente.Mas e o ser humano mais feliz. Porque e livre.Mas acredito que livre um dia tambem serei.So vou precisar de uma aprovacao do Congresso.A esperanca e a ultima que morre, e pelo visto alguem nasceu com o nome errado. Deus.Nao culpo o pai.O alcool realmente causa serios problemas de saude. Nao cega, mas deixa miope.E o menino Joao sorri e diz pra nao se preocupar com Deus. Ele e o problema dele mesmo.- Nos somos reis. Abra os olhos e veja a imundice. Somos os garis da arrogancia.Somos a esperanca do egocentrismo. A maior virtude do ser humano. Nos somos reis.Os reis do nada.