Acima, sundae com confeti, mas pode ter diversas variacoes, eu sempre faco essa pq os clientes adoram o colorido do confeti, e tbem pq aquelas redes q usam apenas uma farofa em cima, e um sabor de cobertura acho muito pobrinho rss. Cobrem um preco justo, mas oferecam algo q encha os olhos do cliente, em qualidade principalmente e um visual atraente!Qto a outras opcoes pro sundae, podem variar, usando ovomaltine no lugar do confeti, q tbem e muito gostoso e tem otima saida. Outra opcao tbem, sao aquelas caldas q ja vem com pedacos de frutas.Fica excelente.Eu optei por servir apenas o da foto( q e do meu arquivo particular, como todas q posto aqui) pq como meu ponto comercial e num bairro, se oferecer varias opcoes, eles vao querer q eu coloque um pouco de cada coisa..dai ja viram..kkk Entao, deixa quieto!********************************************************************************************************************************************************************Acima, um ideia pra banana split, q vende super bem, pela praticidade e pela bandeja ser descartavel.Na base, uma banana picada, com bastaaaaaante calda de caramelo, flocos de arroz para dar a crocancia, e manda ver no sorvete. Nesse ai da foto eu estava testando qual a melhor maneira de deixar o sorvete, se em forma do modelo de uma casquinha, ou alisa-lo sobre a banana, usando uma faca. A quantidade e a mesma, vai do gosto e do tempo disponivel. Porque na hora da correria, servir direto sem espalhar o sorvete e bem mais pratico.Voltando a banana, pra completar, depois de espalhar o sorvete, coloque varias voltas de coberturas de caramelo, use mais uns flocos de arroz, q tbem podem ser substituidos por amendoim triturados, castanha..etc.. Finalize com um tubete, ou dois..dependendo do valor q sera cobrado do cliente, pode dar uma incrementada maior! Eu nao uso chantily, nem cerejas..faco bem simples, e tem uma saida muito boa!Faco tbem, uma banana no potinho, pro cliente q quer algo menor, para criancas, para o estudante, pois minha sorveteria e passagem obrigatoria desses clientes. Entao faco num potinho de 250 gr, fica lindo, bem colorido e delicioso!********************************************************************************************************************************************************************Esse ai, fiz de chocolate!Mas, pra todos os outros sabores, q nao estiverem na cuba, usem como base o sabor baunilha, adicionem cobertura do sabor desejado, beem pouco leite, para q ele nao fique fino, quase liquido e complete o copo com o sorvete. E usem o batedor de milk shake, ou um mixer, pra quem ta comecando e ainda nao pode comprar o batedor. Esse da foto e em copo de 330 ml, mas faco tbem no de 440ml. Tem outros tamanhos, de 500 e 700 mls..(q meu filho toma sem dificuldade nenhuma rsss).Adolescente faminto kkkkBoom, gente amiga!por enquanto e isso!fiquei um tempao sem postar, mas agora segue o baile e segue a vida. Perdi meu pai faz dois meses e doenca e morte e algo dificil de lidar, por mais espiritualizada q eu seja. Altera a rotina, mexe com a gente, sei q vcs entendem!!abracos, e bons negocios para todos nos!! Ao olhar em seus olhos vejo-meAmo-os por que nelespareco ser o mais lindo dos homens Sua pele me da cala frios