O Centro de Estudos Universais - CEU e a Betty Gervitz convidam para o espetaculo "Cravo e Cardamomo", de dancas etnicas e tambem para a apresentacao do grupo Balkan Drum Band.Puro batuque, temperado com especiarias!!! Eu nao vou perder!!!No Teatro da Anhembi-Morumbi, Rua Dr. Almeida Lima, 1198, na Mooca.Ingressos: R$ 20,00. O Festival de Musica e Danca dos Balcas sera um acontecimento do ano em alegria, inspiracao e diversidade! E a comida balcanica, rica em temperos, cores, sabores e aromas, nao poderia ficar de fora.Fiquei muito feliz com o convite feito a mim pela curadora, Betty Gervitz, para que trouxesse a culinaria dos Balcas para o festival, afirmou Katia Gavranich Camargo, descendente de croatas, especialista em Tradicoes Culinarias e Cultura dos Balcas, autora do Blog e da Comunidade do Facebook Agito dos Balkans.Para o Festival, foi feita uma grande pesquisa entre as comunidades de imigrantes radicadas no Brasil e elas ficaram entusiasmadas em participar. Temos que aproveitar essa excelente oportunidade para mostrar que mantemos vivas as nossas tradicoes, afirmou Catarina Paslar, presidente da Associacao Cultural do Povo Bulgaro no Brasil.A culinaria e uma das principais formas de preservacao da cultura e tradicao dos povos, disse Fanny Gavranich Camargo, da comunidade croata do Brasil.Para trazer as comidas do Balcas contamos com o apoio da divisao de Nutricao do SESC Pompeia, atraves de Carolina Rovai, que abrira sua cozinha para que senhoras das comunidades balcanicas possam produzir suas receitas (muitas delas de familia) para o Festival.O cardapio sera composto de deliciosas Banitsas da Bulgaria, Pitulicas da Croacia, Cevapcici da Servia, Mussaka da Grecia, e ate a Sopska Salata da Macedonia, pratos de nomes impronunciaveis, sendo que o mais dificil sera resistir a eles.Durante a pesquisa surgiu uma questao: De onde sao as Burekas? Sera que sao originarias da Bosnia, Servia, Macedonia ou da Bulgaria?Venham para o Festival, experimentem e facam as suas apostas... dificilmente chegaremos a uma conclusao, pois os balcanicos adoram uma polemica...o que importa e que, ao final e ao cabo, estaremos bem alimentados, alegres e felizes! O evento que vai chacoalhar Sao Paulo!Com curadoria de Betty Gervitz, o festival traz ao Sesc Pompeia grandes nomes nacionais e internacionais em shows, performances, encontros e workshops que abordam as tradicoes culturais de paises como Bulgaria, Grecia, Macedonia, Turquia, Romenia, entre outros.Alem de musica e danca, havera comidas tipicas dos paises balcanicos.A programacao completa, as inscricoes pelo site ou nas unidades do SESC.Nao percam!http://www.sescsp.org.br/programacao/29517_FESTIVAL+DE+MUSICA+E+DANCA+DOS+BALCAS?o=Festival-Balcas#/content=programacao Cinema Komunisto e um filme obrigatorio para conhecer um pais balcanico, que ja nao existe, chamado Iugoslavia. Talvez esse seja o pais que mais expressa as qualidades e contradicoes de uma das regioes mais conflituosas do planeta. Para se ter uma ideia, a Iugoslavia foi criada em 1946, deixando de existir em 1992, apos uma sangrenta guerra, motivada por nacionalismos extremistas estimulados por interesses externos.Nao seria possivel contar a historia da Iugoslavia desvinculada do mito que ultrapassou fronteiras: Josip Broz Tito.Esse documentario mostra a trajetoria do cinema, cuja fertil producao cinematografica, incentivada por Tito, buscava fortalecer a identidade do povo Iugoslavo e torna-la conhecida. Nas decadas de 60 e 70