dos vinhos e espumantes que degustamos3. Venha Almocar Nosso grupo participou desta opcao que, alem de incluir a visita pela vinicola, a Guatambu oferece almoco com amelhor da culinaria do Pampa. Imaginem o sabor destes pratos que devoramos: parrillade carne de cordeiro ou entrecot e assado de tira, produzidos pela propriaEstancia Guatambu. No acompanhamento, salada campeira, salada de folhas,saladas diversas, arroz, feijao a moda campeira, pao, batata dore e desobremesa, torta Macron, podem lamber os labios, estava tudo delicioso...recomendo. Pensou que era so? Nada disso, todos este pratos estavamharmonizados com seus vinhos e espumantes. Cafe e chas a disposicao. Valor por pessoa R$ 100,00As carnes sao assadas ao estilo das famosas parrilas do Uruguai4. Venha Camperear Inclui a visita na vinicola,degustacao dos vinhos e espumantes premiados e um passeio a cavalo, peloscampos e vinhedos das uvas Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc ePinot Noir. Valor por pessoa R$ 85,00Nossa colega Livia campereando pelos vinhedos GuatambuComo blogueiro de viagens, tenho queexperimentar para depois poder descrever as sensacoes. Assim, chamei o peao dacasa que encilhou dois cavalos e junto com a colega Livia Andrade, da revistaGlobo Rural, fomos cavalgar em meio aos vinhedos, sensacao unica, ja tinhacavalgado, ja cai de cavalo, mas cavalgar em meio aos vinhedos foi a primeira vez,um luxo. Alias, a Livia e uma apaixonada por cavalos crioulos e demonstrou quee uma excelente amazonas... me deu um banho no trote. E vem mais inovacoes no Enoturismo na Guatambu, uma area de terra esta reservada para a construcao de um hotel, a familia busca parceria, estas interessado? Depois da campereada pelos campos e vinhedos, nosso grupo a frente da Guatambu Como lembranca da Guatambu, recebemosum lindo chapeu, ao estilo australiano e, a nossa escolha, uma garrafa de vinhoou de espumante. Nos despedimos com a sensacao de termos reencontrado nossosamigos, assim e a Familia Guatambu, grandes amigos.Os anfitrioes Nara Maria Hermann e Valter Jose PotterNo meio da tarde partimos para a cidade de Bage/RS.Namaste! O Deus que habita em mimsauda o Deus que habita em voce.Mauro Cesar NoskowskiFotos: Gilmar Gomes e arquivos do blogHospedagem | Seguro Viagem | * A cada reserva de hotel no Booking.com ou compra de Seguro Viagem na Mondial,atraves dos links e banners aqui do blog, os parceiros repassam uma parte dolucro pro meu blog. Voce nao gasta nada com isso e ainda me ajudafinanceiramente, reserve com seguranca e divulgue pros amigos! Vinicola Guatambu, que tal um vinho a frente de uma fogueira?Antes da visita interna, a apresentacao do video da empresaVinhos refrigerados antes de serem engarrafados, observem a limpeza. Tanque, gel para as maos e sistema de captura de insetos.Galeria de espumantes. Observe do lado esquerdo a quinta garrafa de cima para baixo, esta turva. A Gabriela movimentou esta garrafa e os cristais novamente se misturaram ao liquido. Estes cristais sao retirados na hora do engarrafamento. Cave refrigeradaO enologo nos demonstrando como e realizada a captura dos cristais antes do engarrafamento do espumante Engarrafamento Utensilios antigos e historicos estao expostos A frase diz tudo, nem precisa legendar (foto: arquivo do blog)Entrada do almocoPrato campeiroTorta Macron com espumante rose, dos