Roberto Lopes, para 1.200lt/dia, sendo que a totalidade da producaoe transformada em derivados com a marca Jersey de Itu. Os produtoscomercializados sao Queijo Minas Frescal, Ricota Fresca e Doce Leite.Proximamente, pretendemos lancar a Manteiga Extra Premium e iniciar a producaode Parmesao. Nossos produtos sao distribuidos e comercializados, ha quinzeanos, na rede varejista de Sao Paulo, tendo tb como clientes hoteis, clubes erestaurantes da Capital. A Fazenda Limoeiro, com 124 ha, localiza-se em Itu,Sao Paulo. Desta area, cerca de 1/3 e constituida por Reservas Florestais eAPPs. Aproximadamente, 30 ha sao utilizados como areas de culturas sazonais,principalmente sorgo p/ silagem e capineiras. O remanescente e ocupado porpastagens. Algumas matrizes ficam localizadas em nossa outra fazenda (SanhacoAzul), em Avare, p/ programas de FIV, onde utilizamos novilhas das racasPiemontes e Brangus como receptoras de embrioes.O saudoso Kemal Labaki semprefoi um entusiasta da raca Jersey. Criador de gado holandes, como disseanteriormente, convenceu seu cunhado, o advogado Aldo Raia, a iniciar a criacaode Jersey na Limoeiro. Ambos, quando assumiram a Associacao Brasileira, constituiram uma diretoria formada porcriadores (Anardino Costa, Ronald Bertagnoli, Pinheiro Machado, Sergio deAlmeida Prado, Valter Rodrigues, Cleomenes Dias Baptista, Pedro de Barros Mott,Flavio Saboia, dentre outros ), altamente empenhados em modernizar e profissionalizar a entidade e promover araca em todo o pais. Pode-se dizer que nas 3 administracoes em que estiveram afrente da Instituicao, a ACGJB deu um grande salto a frente, iniciando-se umperiodo de consolidacao e expansao das conquistas ate entao alcancadas.Integrantes da diretoria de Aldo Raia, 1987Fomento e uma palavra chave nodesenvolvimento de qualquer raca. Sempre considerei fundamental o trabalho dedivulgacao das caracteristicas e qualidades do gado Jersey e, nesse sentido,quando ocupei a posicao de diretor de fomento da Associacao, procurei, portodos os meios disponiveis (materias em revistas especializadas, participacaoem eventos, leiloes oficiais, exposicoes, folders promocionais, etc...) fazer omelhor marketing possivel, dentro daslimitacoes orcamentarias, mas procurando sempre a colaboracao depatrocinadores. O primeiro orgao de divulgacao com o qual fizemos um acordo foia Revista da ABC que dedicou duas edicoes com materia de capa a raca Jersey.Posteriormente, implantamos o "Jersey em Noticias", jornal bimensal que, durante anos, cumpriu seu papelinstitucional como orgao oficial de divulgacao da Associacao.Sao inumeros os nomes deproeminentes Jersistas que fizeram a historia do Jersey no Brasil. Para citarapenas alguns, sem desmerecimento para os demais, mas sao os que tive mais contato nestes ultimos 40 anos, comeco por voceproprio, Carlos Guilherme, que persistentemente tem "agarrado" acausa desta nobre raca leiteira e enaltecido suas qualidades, seja como criadorou na sua atual trajetoria de jornalista de sucesso. Posso afirmar que AnardinoCosta, Ronald Bertagnoli, Pinheiro Machado e Ney Nogueira sao os que mais meinfluenciaram e serviram de modelo p/ a selecao do rebanho que denomineiJerseyland e que esta completando 39 anos. Nestes anos selecionando Jersey PO, tive a oportunidade de acompanhar onascimento e a evolucao de um sem numero de criatorios. Sem a menor duvida, oque mais me impressionou, e impactou o aprimoramento zootecnico do Jerseymoderno do Brasil, foi o NogueiraMontanhes do ja saudoso Ney, que foi buscar e trouxe para o rebanhobrasileiro a melhor genetica da raca, onde quer que estivesse disponivel. Creio que