cabe a administracao municipal atraves das escolas, internalizar esta questao e proporcionar uma educacao para o desenvolvimento sustentavel. A maioria das familias desta regiao nao possui uma horta e nao tem o habito de consumir hortalicas ou nao sabe como aproveitar as mesmas, o que melhoraria a qualidade da alimentacao, promoveria mais saude evitando muitas doencas, com reflexos positivos na economia, os gastos com alimentos; Dentre as varias possibilidades de acoes de seguranca alimentar, o acesso a boa alimentacao, a qualidade dos alimentos, alem da questao da participacao de toda comunidade escolar em tempo em que a comunidade podera aferir ganhos por sua dedicacao; Almeja se, com estes procedimentos, transferir o entendimento que quanto mais se aproveitar as possibilidades nutricionais dos alimentos, mais a biologia do nosso organismo e o meio ambiente se beneficiara.OBJETIVO GERAL Promover a Educacao Ambiental, qualidade de vida e o exercicio da cidadania na comunidade escolar de abrangencia da Escola Municipal de Ensino Fundamental Waldemar Wolff; Incentivar os alunos na pratica das hortas, promovendo a divulgacao dessa ideia na localidade onde a escola esta inserida.OBJETIVOS ESPECIFICOS Promover atitudes, capacidades e condutas eticas que permitam uma melhor relacao com o ambiente natural; Promover processos que estimulem a construcao da interdisciplinaridade entre os docentes assim como seus engajamentos com as questoes do meio em que vivem; Estimular a preservacao da biodiversidade local, assim como, resgatar o uso de alimentos e ervas medicinais, condimentares e aromaticas; Incorporar aos habitos alimentares o uso de alimentos produzidos em horta domestica bem como o aproveitamento integral de frutas e legumes; Transmitir o ensinamento do preparo de multiplas receitas com os alimentos produzidos em locais manejados de forma organica e sustentavel; Realizar trabalhos interdisciplinares envolvendo o tema do projeto; Integrar o Grupo Ambiental no projeto da escola; Realizar mutiroes com pais, alunos e professores para o desenvolvimento das atividades da horta; Preparar as receitas que foram trabalhadas na sala de aula para os alunos aprenderem e saborearem; Realizar um questionario (pesquisa) sobre as hortas em suas casas; Realizar trabalhos de pesquisa a respeito do solo, do espaco, relevo e vegetacao do ambiente da horta escolar; Realizar trabalhos de pesquisas sobre os beneficios de uma alimentacao saudavel;METODOLOGIA Reuniao com pais, alunos e professores para a realizacao das atividades do projeto; Selecao e plantacao das mudas; Envolvimento do grupo Ambiental Ipe amarelo em oficinas abordando o assunto discutido no projeto; Integracao do tema nos conteudos das diversas disciplinas, buscando o desenvolvimento da interdisciplinaridade; Realizar saida a campo para visitacao na horta escolar com os alunos do curriculo por atividades; Montagem de pecas teatrais envolvendo o tema horta escolar; Confeccionar album herbario com as propriedades de cada planta; Realizacao e desenvolvimento de um projeto de saude bucal sobre as propriedades das plantas e seus beneficios na saude; Confeccao de um livrinho de receitas sobre os alimentos produzidos na horta; Elaboracao de parodias, textos, historias em quadrinhos, desenhos, cartazes e dramatizacoes a respeito deste projeto;