Antes do desenvolvimento do diabetes tipo 2, as pessoas normalmente passam pelo estado pre-diabetes, em que o nivel de glicemia e maior que o normal, mas nao alto o suficiente para caracterizar o diabetes, que esta entre 100 e 125 mg/dl no exame da glicemia em jejum, ou entre 140 e 199 mg/dl na segunda hora do teste de curva glicemica, Nem todos os pre-diabeticos tornam-se, necessariamente, diabeticos, mas este estado de saude requer uma atencao maior devido ao risco da progressao.O numero de casos diagnosticados de diabetes tipo 2 vem sofrendo aumento decorrente, principalmente, de obesidade e inatividade fisica.E sao justamente os individuos com sobrepeso ou obesidade os que apresentam risco maior de desenvolver a progressao para diabetes tipo 2 quando pre-diabetico.Diversos estudos avaliaram a eficacia de intervencoes no estilo de vida e medicamentosas sobre a reducao da resistencia a insulina em individuos pre-diabeticos e as conclusoes mostram que mudancas para uma vida mais ativa e saudavel podem ser tao eficientes e menos invasivas do que o tratamento medicamentoso.A adocao de habitos de vida mais saudaveis, como uma dieta com baixas caloriaa e gorduras e 150 minutos por semans de atividade fisica em intensidade moderada foi responsavel pela reducao de peso e chances de desenvolvimento de diabetes tipo 2 em individuos pre-diabeticos.A perda de peso parece ser a variavel mais importante para estes resultados, pois 1kg de peso corporal perdido esta associado com uma reducao de 16% de risco de diabetes. Entretanto, individuos que mudaram seus habitos de vida e nao necessariamente perderam peso, tambem apresentaram resultados positivos.Fonte: NutritotalDra Amanda TurazziCRN: 7778/P Uma das razoes sao as propriedades anticancerigenas e outros nutrientes que combatem diversas outras doencas.Estudos recentes relatam que o brocolis contem um elemento quimico (fitoquimico) inibidor do desenvolvimento da bacteria Helicobacter pylori (H. pylori), frequentemente presente em gastrite e ulcera estomacal.O brocolis e um vegetal muito rico em calcio e ferro, minerais importantes para a formacao e manutencao de ossos e dentes, e para a integridade do sangue; possui ainda vitamina A indispensavel a boa visao e a saude da pele e vitamina C, que se perde durante o cozimento usual.Suas folhas sao calmantes, purificadoras do sangue e sao ricas em minerais. O caldo das flores e calmante, diuretico, alem de combater as inflamacoes do tubo digestivo. Tanto as flores como as folhas tem efeito laxativo.Para uma boa compra basta verificar-lhes os talos e folhas, que devem ser verdes e sem marcas de picadas de inseto. Folhas amarelas indicam que a verdura esta velha.Ao cozinha coloque-os em pouca agua fervente com sal e mantenha a paneladestampada durante todo o cozimento.Beneficios terapeuticosExcelente fonte de vitamina C;Boa fonte de vitamina A e folato;Quantidade significativa de proteinas, calcio, ferro e outros minerais;Rico em flavonoides e outras substancias que protegem contra o cancer;Diminui a pressao arterial;Protege o figado;Reduz o colesterol;Pouco calorico e com alto teor de fibras.O consumo de tres porcoes diarias de vegetais como brocolis e repolho pode reduzir, ate pela metade, o risco de cancer de prostata, foi o que revelou um estudo do Centro de Pesquisas do Cancer Fred Hutchinson,