espanhol. Os files de cabrinha, cacao e anjo sao destaques.Casa de Carnes MoacirRua Silveiro, 272, Menino Deus, 3231-7666. 7h/21h (seg. a dom.).A casa, sempre aberta, trabalha com carne bovina, de frango, porco e cordeiro. E possivel encomendar cortes diferentes com antecedencia. Somam-se a loja uma padaria e uma confeitaria.Comercial de Carnes ArmelinRua Goncalves Dias, 218, Menino Deus, 3233-4933. 7h/20h (seg. a sab.).O acougue trabalha com os cortes tradicionais de carne bovina, de cordeiro e aves, e oferece opcoes exoticas, como javali, jacare, ema, coelho e capivara. Ha tambem uma linha de frios e peixes. Aceita encomendas e faz entrega programada. ComlinesAvenida Cristovao Colombo, 1230, Floresta, 3222-9846. 9h/19h (seg. a sex.); e 9h/17h (sab.).Representante da Tramontina, oferece as linhas completas da marca em panelas, facas, talheres e utensilios.Cook StoreRua Pedro Ivo, 844, Bela Vista, 3333-3300. 10h/19h (seg. a sex.); e 10h/18h (sab.).Oferece loucas, talheres, panelas, utensilios e eletrodomesticos, alem de cursos de gastronomia.Del BosqueEstrada da Capororoca, 2346, Espigao, Viamao, 3045-6639.Produz cogumelos shimeji, hiratake, pleurotus e shiitake, que entrega frescos em Porto Alegre. O pedido minimo e de 2 quilos, e a primeira encomenda deve ser feita com quatro dias de antecedencia. E possivel agendar visitas para conhecer o cultivo.Di ArgentoRua Padre Chagas, 342, loja 1, Moinhos de Vento, 3395-4117. 9h/0h (ter. a dom.).A gelateria oferece cinquenta sabores de sorvete, inspirados em receitas italianas. Ha linhas light, de sobremesas e a base de frutas. A casa fornece para o restaurante Chez Philippe. Especiarias Arco VerdeRua Quintino Bocaiuva, 59, lojas 1 a 4, Floresta, 3325-1454. 8h30/20h (seg. a sex.); e 8h30/18h (sab.).Dentro do Hortomercado da Rua Quintino Bocaiuva, a loja oferece especiarias, ingredientes importados e utensilios para cozinha, como panelas e fogareiros. Sao destaques os azeites de oliva de paises como Libano e Grecia.Feira Ecologica da RedencaoAvenida Jose Bonifacio, s/no (Parque Farroupilha). 7h30/12h30 (sab.).Aberta em 1989, a feira reune 130 bancas de pequenos produtores de cooperativas de todo o estado. Sao oferecidos verduras, legumes, frutas, cereais, conservas, paes, mel e laticinios.Frumar Frutos do MarRua Belo Horizonte, 151, Scharlau, Sao Leopoldo, (51) 3568-3977. 8h/11h30 e 13h30/18h (seg. a sex.); e 8h/11h30 (sab.).Atacadista, fornece peixes para a maioria dos restaurantes japoneses de Porto Alegre. Ha frescos, como atum, congelados, como salmao, e defumados, como bacalhau, alem de frutos do mar, como camarao, ostra e caviar. Faz entregas. Hikari ProdutosOrientaisAvenida Sertorio, 6121, loja 24, Sarandi, 3347-7125. 9h/18h (seg. a sex.); e 9h/17h (sab.).A pequena loja oferece grande variedade de ingredientes para cozinha japonesa, como algas e cogumelos, alem de alimentos prontos, como salgadinhos orientais. Ha tambem utensilios, como facas de sashimi e woks de varios tamanhos. La GourmandiseRua Carlos Trein Filho, 1100, Bela Vista, 3333-8450. 10h/20h30 (seg. a sab.).A delicatessen oferece mais de 4 000 itens, na maioria importados. Sao frutos do mar, frios, cereais, condimentos e conservas. Ha ainda um grande acervo de utensilios para cozinha.Paulinho CobalRua Quintino Bocaiuva, 180, Floresta, 3337-5574. 7h/18h (seg. a sab.).Fornecedor dos maiores hoteis e restaurantes da cidade, oferece legumes, verduras e frutas. Ha raridades em ervas, como o estragao fresco, e flores comestiveis, como a begonia. A casa faz entrega em