Ola hoje vou trazer pra voces uma receitinha deliciosa, da amiga Izabel Augusta la da Comunidade Culinaria Receitas do Orkut:http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5359384849363126089 link da receita na integra.Observacoes adicionais: meu bolo fiz de chocolate com o recheio de mousse de maracuja DI_VI_NOOOOO!Receitinha: 01 lata de leite condensado01 lata de creme de leite ou 02 caixinhas (200ml)01 envelope de suco em po sabor maracuja.Bater no liquidificador ate encorpar, leve a geladeira ate a hora de rechear o bolo que deve estar bem morninho quase frio.Cobri com um falso ganache:01 caixa de creme de leite e 03 colheres( cha) de chocolate m po (nao e achocolatado)Leve ao folo ate ficar homogeneo e engrosar um pouquinho. Experimentem e visitem a cominidade voces irao adorar!!! Ha contro versas, sobre a maneira correta de chamar este prato em alguns lugares chamam-no de Polenta em outros de Angu, pois seja qual for seu nome, pra mim e uma iguaria deliciosa, puro, com recheio, temperado ou sem tempero,acompanhado sem acompanhante; enfim nao importa como vem e sim que com toda certeza sera degustado!!!Entao vamos a receitinha:Angu a baianaAngu:1500ml de agua01 fio de oleo01 colher (cafe) de alho e sal (temperinho mineiro)04 colheres (sopa) de fuba01 copo (requeijao) de agua.Recheio:300g de carne moida01 linguica calabreza sem pele e em cubinhosBacon fritinho a gosto01 sache de molho pronto01 tablete de caldo de carneAlho e sal a gosto (sem exageros pois seu angu ja e temperado)1/2 lata de milho verde (opcional)200g de mussarelaCheiro verde.Preparo:Frite o oleo, doure o alho e refogue 1500ml de agua e aguarde ferver.Dissolva o fuba no copo de agua, ate virar um mingau grosso.Quando a agua que esta no fogo ferver junte o fuba dissolvido mexa para nao empelotar, continue mexendo ate que engrosse um pouco e deixe cozinha por 30 a 40 minutos. Angu deve ser beeem cozidinho se nao pode ser indigesto!Recheio:Frite a calabreza e o bacon juntos, reserve e na gordura que soltou, refogue sua carne moida, frite-a bem e depois acrescente o molho pronto o caldo de carne e milho verde, deixe apurar o molho.Montagem:Em um refratario ou onde voce for servir monte da seguinte forma:QueijoAnguMolho de carneAnguQueijoMolho de carneDecore com o bacon fritinho e cheiro verde e bom apetite!!!Serve 2 pessoas. Lasanha a BolonhesaPorcao para 04 pessoas25 tiras de macarrao para lasanha (daquela que tem que ser cozida)02 litros de agua fervente01 colher (sopa) de sal01 fio de oleoMolho:400g de carne moida01 sache de molho pronto05 dentes de alho amassados1/2 cebola media picadinha01 tablete de caldo de carne01 pitada de salRecheio:500g de mussarela300g de presuntoMolho branco:500ml de leite01 colher (sopa) de margarina01 colher (sopa) de trigo01 caixa de creme de leiteMassa:Cozinhe a agua com o sal e o oleo, enquanto ferve arrume as tiras de massa crua em um refratario grande de modo que nao fiquem sobrepostas, quando a agua ferver, jogue sobre o macarrao e conte 10 minutinhos.Fica num ponto otimo al'dente.Molho Bolonhesa:Refogue o alho e a cebola em oleo quente, junte a carne moida e refogue bem ate secar a agua que soltar, so entao junte o molho pronto e deixe ferver para encorpar.Molho