thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
sal de cozinha sao processados como pequenos cubos para passarem facilmente pelos saleiros. Ja os de sal marinho possuem formato irregular, de piramide ou flocos, e por isso se dissolvem mais rapidamente que os cristais de sal comum", ."A flor de sal possui os elementos que o sal refinado nao contem, porem em pequenas quantidades. O sal comum, do ponto de vista nutricional, e fundamental para a saude humana por causa do iodo, um elemento quimico importante para o desenvolvimento fisico e mental", . Tambem de acordo com nutricionistas, ingerir de 6 a 7 gramas de sal por dia e essencial a boa saude
palido/branco na cor e tem uma textura similar ao pudim de tapioca. As bacterias vivas e os fermentos crescentes e reproduzidos sao encaixados em uma matriz dos polysaccharides e das proteinas do leite que fazem acima os graos do kefir. Os microbiologistas estudaram os graos para compreender melhor o que sao, como crescem e se reproduzem e como fermentam o leite. Os graos do kefir dos diferentes paises tem misturas diferentes das bacterias e do fermento. Sobre 20 tipos de bacterias foram identificadas em graos do kefir, incluindo brevis de lactobacillus, em libra do kefir, kefiranofaciens da libra, lactis de Lactococcus, e o leuconostoc varios tipos dos spp. do fermento foi encontrado tambem em graos do kefir tais como o kefir do candida, o marxianus de Kluyveromyces e o saccharomyces cerevisiae.Seja o gosto original desse kefir, textura e os beneficios para a saude sao o resultado das interacoes de todas as bacterias diferentes, fermentos e o polysaccharide em graos do kefir. Estas interacoes complexas nao sao compreendidas inteiramente hoje em dia e sao muito dificeis de reproduzir no laboratorio. Os graos do kefir contem bacterias e fermentos vivos. Apos o processo de fermentacao, o produto final contem bastante bacterias vivas e os fermentos a ser considerado como um probiotico. Por causa da evidencia crescente que o consumo de bacterias vivas pode ser benefico a saude, muitos consumidores estao atentos para adicionar produtos probioticos a sua dieta.Beneficios do Kefir a sua SaudeA historia e a tradicao do kefir sao muito antigas. E igualmente antiga a sua reputacao de ser bom para a saude. E um produto facilmente digestivel, e e uma boa fonte de proteina e de calcio. O kefir pode consequentemente ser incluido como parte da sua dieta diaria. Os russos o consumiam regularmente objetivando melhora da saude total, dos ferimentos da guerra e das infeccoes por sua rapida recuperacao da doenca e do ferimento. A literatura cientifica e medica russa tem muitos artigos no uso do kefir para uma variedade larga das doencas e das infeccoes. E aparente que em paises sovieticos o kefir esteve sendo usado no tratamento de ulceras pepticas, de doencas biliares, das enterites cronicas, da bronquite e de pneumonia. E habitual para pacientes nos hospitais russos receberem o kefir cada dia durante sua estada no hospital. As maes novas sao incentivadas particularmente beberem o kefir e o kefir e usado frequentemente como um alimento para os bebes russos apos a fase de amamentacao. Mostrou-se que as graos do kefir tem propriedades anti-tumoral, anti-bacterianas e antifungos. Estas propriedades abrangentes podem explicar a razao para o uso do kefir no numeroso relato de curas das doencas.O trabalho experimental realizado no Japao com cobaias mostrou que o consumo do kefir pode proteger o corpo de encontro a um desafio do cancer. Se o kefir for consumido antes da exposicao ao cancer, a incidencia dos animais que desenvolvem o cancer e reduzida. Se o kefir seguir apos a exposicao ao cancer o crescimento e a velocidade do crescimento do cancer estao reduzidos.O efeito Probiotico do kefirO kefir e um alimento complexo
que contem bacterias vivas, fermentos e os produtos que estes micro-organismos produzem. O kefiran do polysaccharide e encontrado excepcionalmente no kefir, e alguns investigadores acreditam que o kefiran e o ingrediente ativo no kefir.A maioria das bacterias encontradas no kefir nao estao normalmente atuantes nos humanos, consequentemente, como outros produtos probioticos, todos os efeitos positivos do kefir podem somente ser conseguidos consumindo o kefir diariamente. Quando o kefir e consumido, a populacao das bacterias nos intestinos muda para incluir estas bacterias novas. Entretanto, quando paramos de consumir o kefir, a populacao das bacterias intestinais retornam ao seu estagio antigo dentro de alguns dias. A quantidade minima de Kefir e de um litro por dia. Assim, ele evitara o deposito no intestino e prolongara a vida. Nao prejudica a digestao porque e absorvido rapidamente no intestino e vai para o sangue.Em doencas serias e prolongadas, deve-se tomar meio litro (de cada vez): de manha, Mostrou-se que as graos do kefir tem propriedades anti-tumoral, anti-bacterianas e antifungos ao meio-dia e a noite. Um tratamento serio com o kefir deve ser de, no minimo, 6 meses. Se voce gostar, pode toma-lo por toda a sua vida (isto prevenira doencas e lhe dara maior qualidade de vida com baixo custo de tratamento). Se alguem se interessar tenho a rama disponivel, e so pedir....Mas tem que mante-los vivos! Fonte: Dr. Ted Farnworth, Ph. D., cientista senior, centro de recherche et aliments do DES do developpement et agricultura Canada, St-Hyacinthe-Hyacinthe, Qu
As pessoas que estao recebendo este INFORMATIVO, por enquanto e so no carater de "reconhecimento" do que estou programando para DEPOIS do Carnaval!O NUCLEO fLORALI, precisa ainda abri com 10 pessoas comprometidas no processo para poder comecar!Por Amor Leiam e vejam as opcoes de Produtos, tudo e Organico, e tambem teremos paes da Morada da Floresta, sao realmente muito bons feitos com intensoes muito calorosas e dinamicas!Duvidas por favor me escrevam ou conversem comigo! Bjs a todosNucleo fLOrali - Morro do Querosenetel 11 8426 97 99 Informativo Semanal, Segunda semana de Fevereiro, dia 10/02/09, . Salve a tod@s, Mais uma vez temos a satisfacao de dar as boas vindas a um novo nucleo. Desta vez saudamos aos associados do Nucleo Residencial de Consumo Responsavel FlorAli da Rua Afonso Vaz,256. Obrigado pela forca Alice! Caso conhecam alguem que se interesse pela iniciativa e que more ou trabalhe nas proximidades e so entrar em contato com Alice , gestora do nucleo, no e-mail:florali.gc@gmail.com Sejam bem vind@s Segue novamente anexa nossa lista de "Secos & Molhados" atualizada. Para pedidos, basta preencher o cabecalho, escolher os alimentos e quantidades que desejar, salvar em seu computador, exemplo: Secos_Maria, e enviar para florali.gc@gmail.com Por Favor, preencham o cabecalho completo com e-mail, telefone de contato e nucleo ao qual faz parte, so assim conseguimos enviar os recibos corrigidos para os associados, para o gestor e fazer nosso controle financeiro. Lembramos que a dinamica de pedidos, tanto para as Feiras como para pedidos de Secos & Molhados e a mesma, ou seja: pedidos ate sexta-feira, entregas na proxima quarta-feira. Avisos Importantes As caixas nao devem sair do nucleo de consumo e os panos e sacos de rafia sao retornaveis. Por favor, contribuam, so assim conseguimos trabalhar sem o uso de materiais descartaveis. Devido as fortes chuvas e temperaturas elevadas estao ocorrendo grandes perdas de alimentos, em especial hortalicas, por parte dos produtores. Este fato acaba diminuindo a oferta e muitas vezes o padrao dos alimentos, que poderao vir em estado de maturacao avancado ou ainda um pouco verdes. Contamos com a compreensao de todos os associados e queremos que saibam que de nossa parte o melhor esta sendo feito para o beneficio de todas as pessoas envolvidas nessa rede de cooperacao: produtores, consumidores e trabalhadores. Segue a Previsao de Alimentos para esta quarta feira, dia 11/02/09. Para os novos associados, aqui vai uma explicacao sobre os modelos de feira: A Cesta de Feira e formada pela parte de Feira + a parte de Frutas. Valor R$ 20,00 - Associados A Cesta de Frutas e formada pela parte de frutas da Feira + o Extra de Frutas. Valor R$ 20,00 - Associados A Cesta Familia e formada pela Cesta de Feira + o Extra Frutas e o Extra Feira. Valor R$ 40,00 - Associados Esta minuscula planta aquatica colhe a energia do sol, desenvolvendo um manancial de nutrientes biodisponiveis. Foi a primeira forma de vida fitosintetica a aparecer no planeta Terra, arquitectada pela nossa mae natureza ha 3.6 bilioes de anos!As algas verdes azuis (das quais, a spirulina e a mais
conhecida) produziram entao o oxigenio necessario na nossa atmosfera para permitir que formas de vida mais desenvolvidas pudessem evoluir.Esta forma de vida imortal comecou a despertar mais interesse na comunidade medica ha cerca de 20 anos. A spirulina contem bilioes de anos de uma bem sucedida sabedoria evolucionaria codificada no seu DNA.A espirulina fornece mais nutricao por m2 de cultivo do que qualquer outra forma de alimento. Pode ser cultivada em terrenos lodosos e terra infertil que ja nao pode ser usada para outras plantacoes. Produz 20 vezes mais proteina por m2 do que os feijoes de soja, por exemplo.Nenhuma outra alga foi sujeita a pesquisas tao intensas nos ultimos 30 anos. Milhares de estudos foram levados a cabo.. Porque? Parte da explicacao advem do fato de, contrariamente as outras algas, a spirulina poder ser cultivada de forma economica em qualquer parte do globo. Em Africa existe ja alguns projectos de combate a fome atraves da producao e distribuicao desta alga aos carenciados. E um alimento tao concentrado em nutrientes que basta uma minima quantidade para manter bem alimentados os mal nutridos. Lindo!Beneficios:A spirulina contem a mais poderosa combinacao de nutrientes alguma vez conhecida em qualquer alimento.E composta por: 60% de proteina vegetal, numa forma muito facil de digerir, sem a gordura e o colesterol da carne. Cada vez mais pessoas estao a reduzir o consumo de carne e de lacticinios porque querem baixar o seu consumo de gorduras, colesterol e quimicos presentes nestes produtos. A spirulina e o alimento com mais alta percentagem em proteina que se conhece ate a data, contem todos os aminoacidos essenciais e como bonus, tem muito poucas calorias. Vitaminas essenciais e fito-nutrientes tais como:- O antioxidante alfa e beta + caroteno com uma concentracao 60 vezes mais elevada do que nas cenouras; se nao consome as pecas de frutas e vegetais recomendadas diariamente (e a maior parte das pessoas nao o faz), obtenha o seu carotenoide natural atraves da spirulina para ajudar a apoiar as defesas do seu corpo.- Os raros acidos gordos AGL (acido gamalinoleico) presente no leite materno e que ajuda a desenvolver bebes saudaveis. Estudos demonstraram que a deficiencias nutricionais podem bloquear a producao de AGL no seu corpo, portanto uma boa fonte dietetica de AGL pode ser importante. A spirulina e a unica outra fonte natural de AGL para alem do leite materno.- Ferro para a saude das mulheres e criancas. E a deficiencia mineral mais comum em todo o mundo. A spirulina e rica em ferro, magnesio a minerais de traco e e mais facil de assimilar do que os suplementos de ferro.(Desde que seja acrescentado um suco de laranja,limao,mexerica junto para a assimilacao)- A spirulina e a fonte mais elevada conhecida de vitamina B12, essencial para tecidos e nervos saudaveis, especialmente importante para os vegetarianos e ainda mais os veganos. Nota: a questao da vitamina B12 e controversa porque embora um alimento possa ser rico nesta vitamina, muitas vezes o corpo nao tem capacidade para assimila-la; a vitamina B12 esta presente no solo, portanto, so os alimentos cultivados em solos
ricos podem conte-la. Os melhores nutricionistas do mundo, incluindo os que seguem uma dieta crudivora aconselham vivamente a suplementacao de vitamina B12 para quem nao consome produtos animais.- Fitonutrientes pouco comuns importantes para a saude e limpeza do organismo tais como sulfolipidos, glicolipidos e polisacarideosA Spirulina da-lhe energia suplementar, acrescimo nutricional assegurado, controle do peso e limpeza do corpo. Os atletas usam-na para uma melhor resistencia e desempenho. Ideal e seguro tambem para criancas, gravidas e maes a amamentar. E para qualquer pessoa interessada em melhorar significativamente a sua saude.Como usar: 3 a 10 g por dia sao suficientes para ver resultados significativos na melhoria da sua saude. O consumo diario e recomendado. Podem ser tomadas em tabletes ou em po. O seu sabor pode ser dificil para alguns, portanto a escolha e sua.Muitas pessoas misturam-na em batidos de frutas para um pequeno-almoco rapido e super revitalizante ou a qualquer altura do dia misturado com sumos e batidos. Sempre na sua forma crua, sem nenhum tipo de aquecimento.Como ela tem muita clorofila, ela oxigena o sangue, tratando e removendo impurezas, tanto no sangue quanto no figado.Mas atencao! Um alerta importanteComo tudo no Universo, principalmente da Alimentacao existe varios tipos de spirulinas por ai. Desde as organicas cultivadas em mares limpos ate aquelas que vem de mares extremamente poluidos, como se trata de algas, elas absorvem os nutrientes dessa agua, se for de um mar poluido voce corre risco de estar intoxicando ainda mais seu organismo.Tenha certeza que a spirulina tem realmente uma boa procedencia!Na historiaA Spirulina apareceu, como forma de alimento humano, em periodos diferentes da historia humana. Foi o alimento dos Astecas do Mexico e tem sido a alimentacao do povo Kanembu, da Africa Central (perto do Chade) durante seculos. Foi usada em partes do Sudeste da Asia, ha mais de mil anos atras, em sopas, pastas para barrar e temperos.Uma analise da literatura historica revela que 25 amostras separadas de alga de agua fresca foram recolhidas e ingeridas em 15 paises diferentes, portanto esta bem testada e e confiada por varias culturas diferentes.Esta forma de vida interminavel renovou-se a ela propria durante bilioes de anos. Nos ultimos 30 anos tem vindo a ser reintegrada na sociedade ocidental, a qual tem uma dieta, de uma maneira geral, pobre, e precisam definitivamente dela. Tem a forma de um espiral perfeito de Sprirulina e recolhe a luz do sol de uma maneira mais eficiente do que outras plantas vivas. Consumir o verde e a maneira mais proxima de consumir a propria luz do sol. Durante a historia, esta planta incrivel, alimentou milhares de pessoas em todo o mundo. Hoje e em todo o mundo, pessoas preocupadas com a saude, consomem Spirulina. As pessoas comecam a a perceber-se que a Spirulina, sendo o alimento vivo mais duradouro da natureza, tem muito para lhes oferecer.Consulteflorali.gc@gmail.com
de forragensA familia de seu Inacio Tota Marinho mora no sitio de 20 hectares em Lajedo de Timbauba, no municipio de Soledade, Paraiba. Nessa regiao, no cariri paraibano, os animais sempre foram criados livremente, sem a preocupacao e o cuidado com a preservacao do pasto, apesar de o pisoteio dos animais degradar o solo e diminuir a quantidade de plantas nativas. Geralmente, durante o periodo da estiagem os agricultores precisam comprar racao industrializada e queimar os espinhos de plantas nativas para alimentar os animais, o que tira a fertilidade do solo e exige muito fisicamente do agricultor. No entanto, varios agricultores familiares, entre eles seu Inacio, desenvolveram um manejo mais apropriado da alimentacao animal.O manejo consiste em: divisao a propriedade em oito areas (para uso rotativo de pastagem e cultivo); producao de forragem em ciclo curto nos rocados e na barragem subterranea; armazenamento de forragem (silagem, fenacao); cultivo da palma forrageira consorciado com plantas nativas ou adaptadas; e enriquecimento da mata nativa com reflorestamento em varios espacos da propriedade -- desde a cerca ate as margens das estradas e riachos no quintal.Hoje a familia cria 5 bovinos, mais de 50 cabecas entre cabras e ovelhas, e ainda galinhas e abelhas de ferrao. Agora sempre sobra alimento para o rebanho, com muito menos esforco e sem precisar gastar dinheiro com racao.O cultivo da palma consorciada, a divisao de cercado e a introducao de plantas nos diferentes espacos da propriedade ajudam a conservar, recuperar e enriquecer o solo. Essa pratica aumenta a diversidade de pastagens e de florada para as abelhas, alem de diminuir a erosao.Fonte: Agroecologia em Redehttp://www.agroecologiaemrede.org.br/experiencias.php?experiencia=427**********************************************************Campanha Por um Brasil Livre de TransgenicosEste Boletim e produzido pela AS-PTA Assessoria e Servicos a Projetos em Agricultura Alternativa e e de livre reproducao e circulacao, desde que citada a AS-PTA como fonte. Para acessar os numeros anteriores do Boletim, clique em: http://www.aspta.org.br. Participe! Indique este Boletim para um amigo e envie para nos suas sugestoes de noticias, eventos e fontes de informacao.
diminuir o risco de doencas cardiacas. "Nossa descoberta sugere que uma dieta com alimentos a base de cacau ricos em flavonoides e pouco caloricos podem ter um impacto positivo nos fatores de risco das doencas cardiacas", diz o estudo. Impacto A pesquisa das universidades de L'Aquila, na Italia, e Tufts, em Boston, foi feita com base nas informacoes de 11 homens e oito mulheres que apresentavam problemas de pressao alta e resistencia a insulina. As pessoas foram divididas em dois grupos: o primeiro teve direito a comer 100 g diarias de chocolate meio-amargo diariamente durante duas semanas; o segundo, a mesma quantidade de chocolate branco. Depois de 15 dias, os pesquisadores observaram que a pressao sanguinea dos primeiros caiu de maneira significativa, enquanto entre os segundos nenhuma mudanca foi verificada. Pesquisas anteriores ja haviam indicado os beneficios do cacau enriquecido com flavonoides na reducao do risco de problemas cardiacos. No entanto, os pesquisadores ressaltam que a pesquisa atual demonstra os efeitos a curto prazo do consumo dessas substancias na prevencao de doencas cardiacas. Mas June Davison, especialista da British Heart Foundation (BHF), que trabalha para combater doencas cardiacas, afirmou que e preciso ter cautela com a dieta. "E importante lembrar que o chocolate e normalmente parte do problema de saude cardiaca, nao a solucao", disse. "Todo mundo pode aproveitar um chocolate de vez em quando. No entanto, comer cinco porcoes de frutas e vegetais e a melhor maneira de consumir antioxidantes sem ter que se preocupar com a gordura e o acucar do chocolate", concluiu.
BENEFICIOS DO OLEO DE COCO EXTRA VIRGEM BENEFICIOS DO OLEO DE COCO EXTRA VIRGEMAge como um alimento complementar e preventivo, podendo ser usado por pessoas de diferentes faixas etarias.Segundo Dr. Sergio Puppin cardiologista e nutrologo, o oleo de coco extravirgem tem acao antioxidante, colaborando na diminuicao da producao de radicais livres. Isso se deve a acao direta da vitamina E presente no oleo extravirgem de coco, que e composta por tocotrienois e tocoferois. Ajuda na reducao do LDL (colesterol ruim) e no aumento do HDL (colesterol bom).Colabora no processo de emagrecimento e, por aumentar o metabolismo com os triglicerideos de cadeia media, sua gordura se transforma dentro das mitocondrias em energia. A gordura de coco e considerada termogenica, sendo assim capaz de gerar calor e queimar calorias.Fortalece o sistema imunologico, pois apresenta alta concentracao de acido laurico, o mesmo presente no leite materno, possibilitando dessa forma o combate as infeccoes bacterianas, virais e fungicas.Auxilia na regulacao da funcao intestinal. Os componentes da gordura do coco agem normalizando as funcoes intestinais, tanto nos casos de prisao de ventre ou mesmo nas diarreias, ao mesmo tempo que o acido laurico, atraves da monolaurina, ajuda a eliminar as bacterias patogenicas, protegendo e favorecendo o crescimento da flora amiga.Regulariza o funcionamento da tireoide, tendo ainda acao antienvelhecimento. Estudos realizados ha mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a funcao da glandula tireoide. O bom funcionamento faz com que especificamente o mau colesterol (LDL), atraves de processo enzimatico, produza os hormonios antienvelhecimento: pregnenolona, progesterona e DHEA (dehidroepiandrosterona). Todas essas substancias sao necessarias na prevencao de doencas cardiovasculares, senilidade, obesidade, cancer, entre outras doencas cronicas relacionadas a idade.Caso queiram experimentar, escreva para o florali.gc@gmail.com abracosAlice UMA VERDADEIRA MULHER NAO CHORA POR AMOR DE UM HOMEM, MAIS SORRIR PELO SEU PROPRIO AMORPORQUE UM VERDADEIRO AMOR , NAO FAZ O OUTRO CHORAR...GIL Quer saber como me sinto sem voce do meu lado?Como um passaro sem assas que procura forcas para dar um impulso que seja para atigir um espaco em teu coracao, como um rio que corre sem rumo, como um poeta que nao consegue achar a palavra certa para seus poemas, ou como um sentimento sem amor.Voce tem em seus olhos a doucura de um anjo que guarda ternura e almeja amor em sua boca, toda essencia do prazer, assim e meu desejo por voce... nao consigo me ver longe de voce sem o sabor da tua boca, sem o brilho do teu olhar, sem o suor da tua pele, sem teu sorriso timido... nao me imagino sem voce.Poderia os rios viver sem o encotro do mar?... ou o sol sem a beleza da lua ? poderio o prazer viver sem o desejo? ou as estrela viver sem o ceu... assim sou eu, meu amor.Jamais poderia eu tentar viver sem teu amor,... moreria em questao de minutos; porque um minuto sem voce e morte de um amor que ainda tem muito pra ser vivido...para meu eterno amor Gilvania MINHA LINDA FILHAQUANDO A TRISTEZA VIER AO TEU ENCONTRO, NAO TENHA MEDO MOSTRE QUE VOCE E HUMILDE
E ATE A TRISTEZA FAZ PARTE DA SUA LISTA DE AMIGOS. E NAO SE ESQUECA QUE A MELHOR MANEIRA DE SER FELIZ E SE AMANDO PRIMEIROPOIS VOCE E A MAIOR RESPONSAVEL PELA SUA FELICIDADE....TE AMO MUITO....COM AMOR DE SUA MAE GIL