colesterol e diabetes participaram da pesquisa.A recomendacao foi a mesma para todos: beber um litro de cha feito com mate tostado, por dia, divido em tres xicaras dez minutos antes, durante ou depois das principais refeicoes.A erva-mate, junto com estes alimentos, vai inibir a absorcao do colesterol. Ou seja, o organismo absorve menos gordura, explica a pesquisadora Brunna Boaventura, da UFSC.Os voluntarios usaram saquinhos com duas colheres de sopa de erva tostada. Quando a chaleira comeca a chiar e sinal de que a agua esta no ponto. Ela nao pode ferver. Tem que ficar em torno de 90oC.A mistura deve descansar por alguns minutos. A bioquimica Cristiane Coelho fez tudo direitinho. No comeco, foi mais dificil que eu achei um pouco amargo, mas depois de um mes ja estava bem adaptada. Ja estava ate gostando do cha, diz.Depois de 40 dias, Cristiane descobriu que teve um dos melhores resultados do estudo. O colesterol dela era considerado alto: passava de 190. Ao final da pesquisa, esse numero baixou para 106.Foi uma queda bem grande do nivel do colesterol, passou para uma taxa normal, conta.O cha provocou uma queda media de 10% a 12% no colesterol ruim. Nos encontramos voluntarios que responderam bem a erva-mate e que a reducao chegou a 40%, afirma o coordenador da pesquisa, Edson Luis da Silva.Surpresa maior foi o efeito da erva em quem ja tomava o remedio para o colesterol. A erva-mate potencializa o efeito do remedio porque os dois tem efeitos diferentes. Enquanto o medicamento diminui a producao do colesterol pelo organismo, a erva-mate diminui a absorcao do colesterol que esta nos alimentos, acrescenta Edson.O colesterol de Domingos estacionou nas alturas. Vinte dias depois de comecar a tomar a erva-mate, a taxa caiu de 268 para 198.Se fosse dobrada a medicacao para o colesterol, esta diminuicao ia ser de no maximo 7%. Enquanto com a erva-mate foi quatro vezes maior esta reducao do colesterol ruim, aponta Brunna.Esta potencializacao do medicamento provocada pela erva-mate pode levar no futuro a reducao da dose do remedio para colesterol. Porem deve-se salientar que isso deve ser feito sempre com acompanhamento medico, ressalta Edson.Os pesquisadores descobriram que a erva-mate tem um numero de propriedades antioxidantes maior ate que o cha verde.Alguns resultados foram ineditos, como este, em nivel celular, fazendo com que as celulas produzam, por exemplo, suas proprias substancias antioxidantes, diz o pesquisador Marcos de Oliveira Machado, da UFSC.Os antioxidantes combatem os radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce. E possivel acreditar que, a longo prazo, ocorra uma reducao das doencas cronico-degenerativas, principalmente o envelhecimento precoce, alguns tipos de canceres e o proprio diabetes, diz Edson.Os voluntarios com diabetes tomaram o cha-mate durante dois meses e tiveram uma queda media de 10% na producao da glicose.Reduz as complicacoes do diabetes, que seriam as doencas cardiovasculares, doencas renais, problemas na visao e problemas nos nervos, afirma a pesquisadora Graziela Klein.A principio, qualquer pessoa pode tomar a erva-mate. Porem, algumas que sao mais sensiveis a ela podem apresentar alguns efeitos colaterais, como, por exemplo, dor de estomago, irritacao na boca, insonia e ate