Quando suplementar e necessario? Nos nutricionistas temos dentre das nossas atribuicoes a possibilidade de suplementar. Vitaminas, minerais, aminoacidos, fitoterapicos...e claro respeitando quantidades e restricoes que sao fiscalizadas pela ANVISA e outros orgaos que fiscalizam a nossa atuacao. Os alimentos sao sem duvida a melhor fonte de substancias que nos nutrem e de nada adianta uma formula fitoterapica para auxiliar por exemplo: o emagrecimento, se nao arrumarmos primeiro as escolhas alimentares, a mastigacao, o processo digestivo e a funcao intestinal. Como nos nutricionista costumamos dizer: "Entrar em uma farmacia e comprar um monte de suplementos sem orientacao voce estara promovendo uma bagunca metabolica e fazendo xixi caro, pois seu organismo nao absorvera e saira tudo pela urina".Em uma primeira conduta normalmente queremos restaurar essas funcoes e muitas vezes apos tais mudancas as respostas ja sao surpreendentes! Unhas que eram quebradicas melhoram, a pele, a disposicao...pois seu organismo passa a absorver os nutrientes que voce ingere! fantastico e simples, nao e mesmo!?Nas consultas que se seguem continuamos a avaliar atraves do rastreamento, relatos e exames bioquimicos as possiveis necessidades e suplementos podem ser utilizados para otimizar o funcionamento metabolico.Quando pensamos em emagrecimento- a maior procura em consultorios de nutricionistas...a mudanca acontece quando o cliente-paciente esta inserido no processo e adere com vontade as sugestoes para a nova alimentacao, neste contexto a atividade fisica anda de maos dadas pois nao so aumenta o gasto energetico como melhora a producao de neurotrnasmissores responsaveis pelo prazer e pelo bem- estar!Suplemente-se de atitude, antes de pensar em formulas magicas e veja os resultados!!! Sempre achei curioso o habito de comermos lentilha nas festas de fim de ano. Comer um alimento gostoso e que ainda guarda um misterio de trazer prosperidade tem feito este habito se perpetuar de geracoes em geracoes...Crendices a parte existem diversos estudos que comprovam os beneficios do consumo da leguminosa:*(1 porcao normalmente equivale a 1 xicara de cha de lentilha cozida)Em mulheres pre menopausa, reducao do risco de ca de mama em 24% com o consumo de lentilha 2 porcoes por semana quando comparadas com mulheres que nao consumiam o grao.>Adebamowo CA, Choe, Sampson L , et al . Dietary flavonolsand flavonol-rich foods intake and the risk of breast cancer.2005; 114:628-33.Em homens foi constatada a reducao de ca de prostata em 52% com o consumo de 3 porcoes por semana de lentilha. > Mills PK, Beeson Wl, Phillips RL, Fraser GE. Cohort study ofdiet, lifestyle and prostate cancer in Adventist Men. Cancer, 1989; 64:598-604.Na universidade de Toronto Canada foi constatado que o consumo regular de lentilha: reduziu glicemia de jejum, aumentou HDl e reduziu resistencia a insulina em adultos.>Jenkins DJ, Kendall CW, Augustin LS, et al . Effect of legumes as part of a low glycemic control and cardiovascular risk factor in type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial. Archiv Intern Medic. 2012;oct :1-8.Os beneficios do consumo regular da lentilha se deve tanto pelo excelente valor nutricional (ver tabela abaixo) , por ser riquissima em fibras auxilia na regulacao da glicose e do colesterol e por ser fonte de fitoquimicos * seu consumo tem