Certas carencias nutricionais podem provocar aumento de peso, principalmente as carencias de magnesio, calcio e potassio.A carencia de Magnesio provoca desejo de comer doce.A carencia de Calcio desativa as enzimas envolvidas no metabolismo. Para os comedores de carne, o calcio se torna ainda mais importante, pois as dietas ricas em carne provocam a perda de calcio.A carencia de Potassio costuma ocorrer em pessoas gordas porque elas bebem cafe demais, comem acucar em abundancia, bebem alcool, usam laxantes e diureticos. O potassio faz bem ao coracao e controla o equilibrio de agua no corpo.Fontes alimentares de magnesio: abacate, aipo, alfafa, amendoa, arroz integral, castanha do Para, macas, peixe , salsa, tamaras.Fontes alimentares de calcio: brocolis, couve, couve-flor, ervilhas secas, sementes de gergelim, sementes de girassol.Fontes de Potassio: bacalhau, banana, cenoura, cereais integrais, damasco, ervilhas, espinafre, salmao, salsa, sardinha.Portanto caprichem na ingestao destas fontes alimentares diariamente.Maria de Lurdes Milan.Nutricionista O nutriente diminui os riscos de ataque cardiaco e de depressaoOs omegas 3 e 6 sao gorduras essenciais para o bom funcionamento de varios orgaos. Essas gorduras nao sao produzidas pelo organismo, mas devem estar presentes na alimentacao, pois auxilia na queda de niveis de triglicerideos e de colesterol ruim (LDL), favorecendo o aumento do colesterol bom (HDL). Alem disso, apresentam importante papel em alergias e processos inflamatorios.O omega 3 e reconhecido como um nutriente cardioprotetor, isto e, beneficia a saude cardiovascular.Tambem e essencial para o funcionamento de dois orgaos importantissimos do corpo humano: o coracao e o cerebro.No coracao, diminui o risco de ataques cardiacos, pois previnem que as placas de gordura acumulem-se nas arterias. Ja o cerebro e constituido por 20% de gordura, portanto o consumo de Omega 3 e 6 e vital para deixa-lo ativo, prevenindo a falta de memoria e doencas como a esclerose, Alzheimer entre outras.BeneficiosTanto Omega 3, como o 6, agregam inumeros beneficios aos seres humanos, tais como:1. Previnem doencas cardiovasculares;2. Auxilia no combate a depressao;3. Combate sequelas de infarto;4. Reduz lesoes por esforcos;5. Auxilia no tratamento do cancer;6. Previne arritmia cardiaca (batimento irregular);7. Diminui a pressao sanguinea (hipertensao);8. Aumenta a fluidez do sangue (melhora circulacao);9. Diminui as taxas de triglicerideos e colesterolOnde encontrar?Os omegas 3 e 6 podem ser encontrados em nozes, castanhas, amendoas, rucula e oleos vegetais, como azeite, milho, canola, soja e peixes (principalmente de aguas profundas). Alimentos x Emocoes Banana: contra a ansiedadeSe voce anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os niveis de serotonina. Quando os niveis desse neurotransmissor estao baixos, falha a comunicacao entre as celulas cerebrais. Ai voce fica irritada e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substancias se tornam poderosissimas na producao da serotonina.Quanto consumir: 1 unidades por diaMel: pura alegria Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina de menos. Nesse caso, o mel funciona como um calmante natural, pois aumenta a eficiencia da serotonina no cerebro. Mas nao e so ai que ele atua. Quando alcanca o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente se torna mais propicio para a