Shake Funcional de suco de inhame com morango, limao, gengibre e chia.Pessoal, quero compartilhar com voces uma super dica que fortalece o sistema imunologico e elimina toxinas. Uma receitinha funcional de suco de inhame com morango, limao, gengibre e chia. Vamos la: metade de 1 inhame medio (cru), 5 morangos (preferencia organicos), suco de 1 limao, 1 c de cafe de gengibre ralado, 1 cs rasa de chia, 200 ml de agua gelada (ou agua de coco). Adocar com mel organico, agave, ou adocante, conforme as necessidades.Preparo: Pique o inhame, os morangos, acrescente os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador. Prontinho!Um "bum" de vitaminas,minerais, antioxidantes, fibras e energia. O inhame pode ser considerado um alimento funcional, pois alem de nutrir o organismo, possui nutrientes que promovem beneficios a saude (ou seja, auxilia na prevencao de algumas doencas). Possui diversas propriedades nutricionais, atribuidas principalmente a presenca do Diosgenina um fito-hormonico que auxilia na modulacao hormonal feminina, alem de exercer diversas funcoes no organismo. Diosgenina auxilia na reducao dos niveis do colesterol (reduzindo a absorcao intestinal do colesterol e aumentando sua excrecao), auxilia tambem no aumento da fertilidade, sendo benefico para as mulheres que pretendem engravidar, bom funcionamento do intestino, contem vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. Sao eles: ferro, potassio, calcio, fosforo, vitaminas do complexo B, vitamina C e A, fibras que auxiliam no controle dos niveis de colesterol e glicose no sangue e melhoram o funcionamento do intestinoFortalece o sistema imunologico. Por conter diversas vitaminas e minerais, principalmente a vitamina C.Contem carboidratos de baixo indice glicemico (nao promovem pico de glicose e insulina no sangue); o inhame e rico em fibras (o que proporciona mais saciedade e bom funcionamento do intestino) e possui substancias com acao antioxidante e anti-inflamatoria, que auxiliam na eliminacao de toxinas do organismo, melhorando seu funcionamento e favorecendo a eliminacao da gordura (quando associado a atividade fisica!) O controle emocional e influenciado pelo que comemos. A quimica dos alimentos e capaz de alterar a producao de neurotransmissores (substancias que transmitem impulsos nervosos no cerebro e sao responsaveis pelas sensacoes. Entre os quais serotonina, dopamina, noradrenalina. A serotonina e um neurotransmissor muito estudado, sua producao e aumentada com o consumo de alimentos ricos em Triptofano: leite e derivados, aveia, carnes magras, visceras, feijoes, ovos, peixes e frutos do mar, frutas secas (ameixa, damasco, nozes, castanhas, avelas..), frutas como abacate, banana, pinha), sementes de gergelim e girassol, aves. ATENCAO: os alimentos ricos em carboidratos DEVEM fazer parte da dieta diaria, pois ajudam a captacao dos aminoacidos triptofano pelo cerebro. Funciona ainda melhor no periodo da manha, o mal humor matutino tambem pode ser explicado, quando dormimos passamos um grande periodo sem comer, entao ha uma queda na taxa de glicose no sangue. A hipoglicemia e uma barreira para o bom funcionamento cerebral, pois dificulta a captacao de aminoacidos, e por isso pode gerar ansiedade, raiva e inquietacao. E importante comer quando levantamos, ajudando assim o nosso cerebro a executar suas funcoes de forma adequada ao longo do dia. A alimentacao e tida como um instrumento