38% em um estudo (30) e 70% nos outros (29). Muoio, et al (30) especularam que uma certa quantidade de gordura pode ser obrigadas a manter lojas de triglicerideos intramuscular que pode servir como um importante combustivel durante o exercicio pesado (32). Certamente uma pesquisa mais adicional e autorizada. Alguns atletas, especialmente os grupos com treinamento de resistencia (corredores e triatletas), podem ir ao mar com o desejo de consumir uma dieta CHO de alto e consome muito pouca gordura. Da mesma forma, embora extremamente baixo teor de gordura (<10%), as dietas vegetarianas recomendada por Ornish et al (33) pode ser benefico para aqueles com historia pessoal ou familiar de doenca cardiovascular (ou seja, o pos-IAM corredor de recreio), podem ser demasiado restritiva para os atletas durante o treinamento pesado. maior consumo de gordura - especialmente a partir de mono e poliinsaturados fontes - pode realmente ser benefico, proporcionando necessidades CHO e proteina estao preenchidas. Incorporar mais alimentos ricos em gordura, como nozes e sementes, manteigas de nozes, tahine, abacate, azeitonas, azeite de oliva, oleo de gergelim, etc, podem tornar mais facil para o atleta altamente treinado vegetariana para atender as necessidades de energia e de nutrientes e garantir que os triglicerideos intramusculares sao nao seja comprometida (34). Por outro lado, os nutricionistas podem ainda esperar encontrar atletas vegetarianos com dietas que estao faltando em CHO e muito rica em gordura saturada, principalmente de produtos lacteos cheio de gordura. Minerais, vitaminas e suplementos Calcio. recomendacoes de calcio para homens ativos e mulheres pre-menopausa nao sao diferentes do que a RDA, que e de 800 mg para adultos. Estudos do relatorio Heaney laboratorio que a ingestao de calcio de 1500 mg / d e necessaria para manter o balanco de calcio em mulheres com baixa estrogenios circulantes (35). Quanto maior a ingestao de calcio pode ser necessario para atletas com amenorreia, bem como na pos-menopausa. A ingestao de calcio, entretanto, e um dos muitos fatores associados com o balanco de calcio, e representa apenas ~ 11% de sua variacao (36). excrecao urinaria de calcio, por outro lado, as contas para ~ 51% da variacao no balanco de calcio e e influenciada pela proteina, sodio e ingestao de acido fosforico, possivelmente. Ha evidencias que sugerem que (vegetarianos e, possivelmente, que consomem produtos lacteos pouco) os vegans podem ter menor necessidade de calcio, devido a sua baixa ingestao de proteinas animais, proteinas totais e sodio que aumentam a excrecao renal de calcio (7). No entanto, ate que se saiba mais sobre os requisitos de calcio nesse grupo, e prudente que todos os atletas atinge a DRI para calcio. Baixa ingestao de calcio tem sido associada com um risco aumentado de fraturas por estresse (37) e baixa densidade ossea em atletas amenorreicas particularmente do sexo feminino (38). atletas eumenorreicas possa satisfazer as exigencias de calcio, incluindo varias porcoes de produtos lacteos e / ou que contenham calcio alimentos vegetais diariamente. alimentos vegetais ricos em calcio incluem couve, couve e mostarda, brocolis, couve chinesa, legumes, tofu conjunto de calcio, leite de soja enriquecido, TVP, tahini, sumo de