thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
quanto do rio seu."Nessa passagem, como em outras, presente e passado se misturam, redondamente, e imitam o movimento ritmico da vida pessoal e dos versos. Nada e estatico, tudo se transforma e retorna. Como o tempo e, por exemplo, o proprio rio, palavra da qual me aproprio para me reportar aos dois rios de minha vida, o Paraiba (na menina-de-rio) e o Rio de Janeiro (na menina-de-mar, ja que moro nessa cidade)."Com quem brinca essa menina de se virar e desvirar? Em princesa de lama; estrela-cometa; e meninas de laco de fita e de rio? Sera que, quem brinca com ela, sabe em que rios ela guarda a lua no peito? E voce? Quer descobrir se tudo e fita? Ou se tudo e fato de fato?" Na contracapa do livro, para atender a editora Paulinas, eu mesma escrevi o texto acima, com a intencao de despertar o interesse pela leitura e de dar uma dica sobre meu trabalho. Nada tenho contra o folclore; muito ao contrario, o admiro demais e penso que minha imaginacao e criatividade nao seriam as mesmas se meu imaginario nao tivesse sido tambem alimentado por ele. Escrever para criancas e sempre acender o meu olhar, ja tao sensivel e atento. E ela a quem meu coracao se aconchega, em sua sabedoria pequena tao imensa de verdades e inocencia. Minha esperanca e que o coracao-crianca-adulto possa ter tao bons momentos como eu tive no Menina-menina,princesa de lama..., presente especial da crianca que carrego em mim. Embrulhado em poesia. -----------------------------------------------------------
principalmente, melhorar sua performance fisica (composicao corporal). Procure fazer as refeicoes em horarios regulares. Em torno de, no minimo, 4 a 5 refeicoes ao dia, de 4 em 4 horas. A hidratacao e extremamente importante para o esportista. Na primeira hora de atividade intensa apenas agua e suficiente. A partir da segunda hora tente se hidratar com sucos de frutas, agua de coco, bebidas isotonicas, para repor os eletrolitos. Evite refrigerantes e sucos de pacotes como hidratantes. Nao faca atividade fisica totalmente em jejum. Refeicao pre treino: deve ser rica em carboidratos complexos (massas, cereais e paes), pobre em gorduras (frituras, manteigas, carnes e queijos gordos, salgadinhos), pobre em fibras concentradas (farelos, feijao, castanhas) e pode ter quantidades moderadas de acucares (evite alto consumo de alimentos acucarados). Em resumo: mais pao, menos recheio, mais arroz/massas, menos carnes. Uma grande refeicao solida (almoco e/ou jantar e/ou lanche) deve ser realizada 3 a 4 horas ante da pratica esportiva. Uma refeicao leve pode ser feita em torno de 2 a 3 horas antes da pratica esportiva.
Ingredientes:2 xicaras de cha de espinafre cozido e escorrido400g de ricota50 g de queijo parmesao ralado3 colheres de sopa de farinha de trigo2 ovossal a gosto Modo de fazer:Ferva o espinafre por cinco minutos em agua e sal. Escorra e pique bem miudo. Misture todos os ingredientes e amassando com as maos, modele bolinhas pequenas. Coloque para cozinhar em agua fervendo. Quando as bolinhas subirem do fundo da panela, retire-os e sirva com molho de sua preferencia.Essa e uma receita para os amantes das massas!Mas tem um diferencial! o valor calorico e bem menor do que a receita tradicional, pois trocamos batata por ricota!Fica uma delicia!Exprimente! Todos vao gostar!!!! Para quem tem pressa e tambem aprecia a boa comida, preparamos um lanchinho light especial!!!!Voce nao precisa ser nenhum genio na cozinha para fazer essa receita e te garanto que voce recebera elogios!Ai vai a receitinha: TORTA DE ATUMIngredientes:1 lata de atum conservado em agua8 fatias de pao de forma umedecidas no leite desnatado3 tomates pequenos cortados em cubos1 cebola media cortada em cubinhos3 colheres de sopa de milho verde3 colheres de sopa de ervilha2 ovos1 colher de cha de margarina lightsalsinha, cebolinha e sal a gostoModo de fazer:Misture todos os ingredientes ate obter uma massa lisinha e homogenea. Coloque a torta em uma forma refrataria pequena, untada com margarina light, e leve ao forno ate corar.Sirva com uma saladinha verde Esta e uma duvida muito comum e por isso vamos dar o passo a passo para garantir um vegetal limpo e saudavel!Para comecar o ideal e comprar vegetais frescos, com cor e aroma caracteristicos, sem partes danificadas, pois esse cuidado por si so, ja evita a possibilidade de contaminacao dos mesmos.O primeiro passo e lavar os vegetais em agua corrente para eliminar todas as sujidades.Depois prepare uma solucao de hipoclorito em uma bacia - a medida padrao e: para cada 1 litro de agua, adicionar 1 colher de sopa de agua sanitaria. Existe uma opcao melhor do que a agua sanitaria- e a solucao de hipoclorito liquida ou em po- sao inumeras marcas comercializadas e no rotulo explica dreitinho a quantidade correta da dilucao necessaria para cada litro (de acordo com a marca), geralmente esses produtos fica expostos a venda proximo a secao de vegetais.Deixe os vegetais de molho por 15 minutos Enxague em agua correnteSe voce nao for consumir imediatamente os vegetais higienizados, nao deixe de seca-los antes de guardar, pois assim eles duram mais. Para as folhas temos a opcao de usar a centrifuga para acelerar o processo sem danificar as folhas! Hoje existem varios modelos e os precos sao bem acessiveis!Para facilitar a vida voce pode armazenalos em potes plasticos com tampas ou sacos plasticos transparentes, se voce se organizar nas compras e na higienizacao, voce podera ter na geladeira vegetais sempre limpos e prontos para consumo! Quando falamos de calorias, voce sabe diferenciar um vegetal mais calorico de outro menos calorico?Essa diferenca e muito importante para quem quer seguir uma dieta balanceada e nao quer exagerar nas calorias por exemplo!E quando falamos em substituicao?Na falta de um vegetal
para a confeccao de uma receita o que pode ser usado para substitui-lo?Preparamos uma lista com os tres principais grupos para te auxiliar!Qualquer duvida, entre em contato!VEGETAIS A: sao os que apresentam menores concentracoes de carboidratos, podem ser consumidos a vontade! Abobrinha,acelga, agriao, alface, almeirao, berinjela, bertalha, brocolis, cebola,chicoria, couve, couve-flor, espinafre, jilo, mostarda, palmito, pepino,pimentao, rabanete, repolho, rucula, serralha, taioba, tomate, cogumelosem conserva. VEGETAIS B : 1porcao (45 calorias) = 100g (4 colheresde sopa)Abobora,beterraba, cenoura, chuchu, ervilha fresca e enlatada, milho verde, nabo,quiabo, vagem. VEGETAIS C: sao os mais caloricos e fazem parte do grupo do arroz- 1porcao (40 calorias) = 25g (1 colher de sopa)Batatainglesa, batata baroa, batata doce, inhame, cara, mandioca.
Um belo prato de massa pode parecer um mostro assutador para quem busca emagrecer, mas a historia nao e bem assim!Um prato a base de macarrao pode ser bem menos calorico do que o lanche que voce acabou de fazer.Tome cuidado!A gente se engana de vez em quando e acaba fazendo escolhas erradas.Olha que receita facil e pratica que preparamos para voce que quer manter a forma e nao abre mao do sabor! FETTUCCINE PRIMAVERAIngredientes:1 fatia de ricota picada4 colheres de sopa de frango desfiado ou atum ralado (conservado em agua)1 colher de sopa de margarina light1 dente de alho espremido1 colher de sopa de cebola picadinha2 colheres de sopa de milho verde1 cenoura ralada1/2 abobrinha pequena ralada1 tomate cortado em cubinhos (sem pele e sem semente)1 12 xicara de fettuccine cozido (ou qualquer outra massa)2 colheres de sopa de queijo raladosal a gostoModo de fazer: Numa panela, refogue na margarina o alho, a cebola e os temperos de sua preferencia, mexendo sempre. Junte os legumes, a ricota e o frango ou o atum. Acrescente o macarrao. Salpique queijo ralado e sirva quente. Com seu sabor neutro, a aveia pode ser utilizada em receitas doces e salgadas.Suas propriedades terapeuticas fizeram com que esse cereal ganhasse o titulo de alimento funcional. Primeiro porque varre das arterias o LDL, ajuda a abaixar a pressao arterial e, assim, reduz o risco de doencas cardiacas. Segundo porque e uma fonte de fibras soluveis e otima representante do grupo dos carboidratos complexos - aqueles que sao absorvidos lentamente pelo nosso organismo. HAMBURGUER DE FRANGO COM AVEIAIngredientes:12 quilo de carne de frango moida1 xicara de cha de aveia em flocos12 xicara de cebola picada2 colheres de sopa de pimentao picadinho2 abobrinhas medias passadas no ralo grosso2 dentes de alho amassados2 colheres de sopa de extrato de tomateSal a gosto1 colher de sopa de azeite de olivaModo de Preparo:Misture bem o frango moido ,a aveia, a cebola, o pimentao, a abobrinha, o alho e o extrato de tomate. Tempere com sal. Com essa massa forme oito hamburgueres. Unte uma frigideira ou um chapa com o azeite de oliva. Grelhe os hamburgueres dos dois lados ate alcancarem o ponto desejado.Rendimento: 8 porcoesCalorias por porcao:177 calorias BOLO DE MACA COM AVEIA E PASSASIngredientes: 2 macas sem casca e sem sementes, picadas12 xicara (cha) de uvas passas sem sementes1 colher (cha) de canela em po12 xicara (cha) de suco de limao12 xicara (cha) de creme vegetal light1 xicara (cha) de acucar1 xicara (cha) de aveia1 12 xicara(cha) de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em po3 ovos inteirosModo de preparo:Em uma tigela, junte as macas, passas, canela e suco de limao e reserve. Na batedeira, bata o creme vegetal, o acucar, os ovos, junte a farinha e a aveia. Acrescente a mistura de macas e mexa bem. Passe creme vegetal light em uma assadeira com furo central e polvilhe acucar com canela. Despeje a massa. Asse no forno pre-aquecido (180 oC) por aproximadamente 40 minutos.Rendimento: 16 porcoesCalorias: 167 Kcal por porcao Quando exageramos na comida oupercebemos que nosso corpo responde
devagar a dieta, podemos utilizar umrecurso que e capaz de limpar nosso organismo e estimular o metabolismo. A dieta higienista melhora o transitointestinal, a digestao e a absorcao dos nutrientes. E rica em micronutrientes eantioxidantes.Evitarconsumir no dia da dieta: leiteintegral, refrigerantes, bebidas alcoolicas, cafe, cha preto, carne vermelha e cereais refinados (arroz, farinha eacucar branco) e doces. Alimentos sugeridos Frutas Ricas em vitaminas, minerais, fibras e flavonoides auxiliam na desintoxicacao Abacaxi e mamao- possuem enzimas que melhoram a digestaoFrutas citricas: ricas em vitamina C auxilia na melhor oxigenacao das celulasUvas: ricas em flavonoides antioxidantes Leites e iogurtes desnatados Fontes de proteinas e calcio, pobre em gordurasO iogurte possui lactobacilos que recuperam a flora intestinal Cereais integrais Ricos em fibras, vitaminas do complexo B e minerais Peixes Ricos em omega 3 Vegetais B(cozidos ao vapor) Ricos em fibras, apresentam baixas calorias e possuem quantidades importantes de vitaminas e minerais Mel e acucar mascavo Fonte de energia Soja Rica em isoflavonas e proteinas Vegetais A Importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras. Possuem baixas calorias e sempre que possivel devem ser consumidos crus Azeite de oliva Fonte de gordura e de antioxidantes Castanhas Fonte de gordura e de selenio
voce sepreocupou a ponto de pesquisar sobre a empresa e demais detalhes sobre a mesma.Porque a escolha de trabalhar conosco? Essa e umapergunta bastante simples e uma das mais comuns. Responda com bastantesinceridade, alem disso, mantenha a calma, apresente os seus objetivos e tambemdestaque a empresa como a sua preferencia.Porqual motivo foi demitido do ultimo emprego?Se for o casodesta pergunta, voce deve responde que o motivo foi reestruturacao, por contade valores e custo beneficio que a ultima empresa teria de cortar para sereerguer.Faleum pouco sobre voce. Nessa perguntavoce deve manter bastante a calma e nada de perguntar sobre o que o entrevistadorquer saber, pois ele ja faz isso. Basta falar o que for necessario, nao entreem muitos detalhes. Quanto a vida social e pessoal, apenas destaque os pontospositivos.Quaisos seus pontos fortes? Essa pergunta temo objetivo de saber como voce se acha. Procura destacar o bom humor, facilidadeem lidar com outras pessoas, dedicacao, responsabilidade entre outros pontospositivos.Quaisseus pontos fracos? Procure destacarpontos fracos que transmitem algo que voce quer fazer bem feito como, porexemplo, ansioso, perfeccionista e exigente sao os mais indicados.Agora e imprescindivel que antes de se candidatar auma vaga de emprego seja ela em qualquer ramo de empresa procure sempre saberum pouco mais sobre a empresa que voce vai se candidatar para que, no momentoem que for entrevistado esteja minimamente preparado, tente interagir maissobre o cargo pretendido, E com essas dicas voce temgrandes chances de sair da entrevista ja contratado para o novo trabalho.Boa Sorte!
interestaduais do ICMS. Oimposto interestadual, cobrado quando uma mercadoria passa de um Estado paraoutro, incide da seguinte forma: o Estado produtor fica com 12% ou 7% do valordo item, e o Estado consumidor, com o que falta para completar a aliquota totaldo ICMS.Dessa forma, se uma mercadoria paga 18% de ICMS no Estado de destino, o estadoprodutor fica com 12% ou 7%. O Estado consumidor detem os 6% ou 11% restantes.O texto-base do projeto de resolucao foi aprovado em 24 de abril. Na ocasiao, orelator Delcidio Amaral acatou algumas emendas.Uma delas preve o condicionamento da vigencia do projeto de resolucao a criacaodo fundo de compensacao aos estados que sofrerao perdas com a nova regra e doFundo de Desenvolvimento Regional.Pelo texto aprovado, as regioes Sul e Sudeste, que tem aliquota de 7%,chegarao aos 4%, em 2016, passando um periodo de transicao. Norte, Nordeste eCentro-Oeste, alem do Espirito Santo, so teriam aliquota interestadual de 4% em2021 e reduziriam os atuais 12% para 7% durante a transicao.Fonte: http://noticias.r7.com/economia/noticias/senadores-podem-concluir-hoje-a-votacao-de-projeto-que-unifica-icms-20130507.html?question=0
caso do Brasil emreais), por pessoas fisicas e juridicas (empresas). O valor e arrecadado peloEstado (governos municipal, estadual e federal) e servem para custear os gastospublicos com saude, seguranca, educacao, transporte, cultura, pagamentos desalarios de funcionarios publicos, etc. O dinheiro arrecadado com impostostambem e usado para investimentos em obras publicas (hospitais, rodovias,hidreletricas, portos, universidades, etc.). Os impostos incidem sobre a renda (salarios, lucros, ganhos de capital) epatrimonio (terrenos, casas, carros, etc.) das pessoas fisicas e juridicas.A utilizacao do dinheiro proveniente da arrecadacao de impostos nao e vinculadaa gastos especificos. O governo, com a aprovacao do legislativo, e quem defineo destino dos valores, atraves do orcamento. O Brasil tem uma das cargas tributarias mais elevadas do mundo. Atualmente, elacorresponde a, aproximadamente, 37% do PIB (Produto Interno Bruto).Federais- IR (Imposto de Renda) - Imposto sobre a renda de qualquer natureza. No casode salarios, este imposto e descontado direto na fonte.- IPI - Imposto sobre Produtos Industrializados.- IOF - Imposto sobre Operacoes Financeiras(Credito, Operacoes de Cambio e Seguro ou relativas a Titulos ou ValoresMobiliarios).- ITR - Imposto Territorial Rural (aplicado em propriedades rurais). Estaduais - ICMS - Imposto sobre Circulacao de Mercadorias e Servicos.- IPVA - Imposto sobre Propriedade de Veiculos Automotores (carros, motos,caminhoes) Municipais- IPTU - Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana (sobreterrenos, apartamentos, casas, predios comerciais).- ITBI - Imposto sobre Transmissao Inter Vivos de Bens e Imoveis e de DireitosReais a eles relativos.- ISS - Impostos Sobre Servicos Fonte(s):http://www.suapesquisa.com/o_que_e/impos...http://www.sic.goias.gov.br/post/ver/136879http://www.juceg.go.gov.br/juceg/
do Banco CentralSobeet - SociedadeBrasileira de Estudos e Empresas Transnacionais e GlobalizacaoSoma - Sociedadede Acesso ao Mercado de BalcaoSPC - Servicode Protecao ao CreditoSRF - Secretariada Receita FederalSudam - Superintendenciado Desenvolvimento da AmazoniaSudeco- Superintendenciado Desenvolvimento do Centro-OesteSudene - Superintendenciado Desenvolvimento do NordesteSudepe- Superintendenciado Desenvolvimento da PescaSumoc - Superintendenciada Moeda e do CreditoTBan - Taxade Assistencia do Banco CentralTBC - TaxaBasica do Banco CentralTJLP - Taxade Juros de Longo PrazoTR - TaxaReferencialUE - UniaoEuropeiaUEP - UniaoEuropeia de PagamentosUfir - UnidadeFiscal de ReferenciaUnctad - Conferenciadas Nacoes Unidas para o Comercio e o DesenvolvimentoUnicef - Fundodas Nacoes Unidas para a Infancia
media picadanata muito cheiro verde (cebolinha, coentro e salsa)sal e pimentaPreparo Cozinhe o feijao ate que fique mole e inche, escorra a agua e reserve.Frite o bacon e a linguica, se necessario escorra o excesso de oleo que se formar, junte a cebola e o alho e refogue, acrescente o feijao, tempere com sal e pimenta, junte o queijo e o cheiro verde. Sirva com a nata. Voce pode servir com torradas, farinha ou arroz branco.DicaO feijao verde e muito apreciado em Fortaleza, e possivel encontrar em quase todos os estabelecimento da cidade e um dos melhores lugares para se apreciar um bom feijao verde e no Boteco Praia na avenida Beira Mar, onde voce vai encontrar pratos da gastronomia local, o melhor chopp da cidade e muito bem acompanhado de boa musica.Enjoy...
Com um estilo contemporaneo, puxando muito pro lado da culinaria italiana, o restaurante Seu Majo vem agradando os mais exigentes paladares da capital do estado do Mato Grosso. Mignon de sol, com gnochi de abobora e pirao de queijo coalho O restaurante que esta aberto a pouco mais de 2 meses, vem buscando uma juncao da cozinha tradicional brasileira com a elaborada cozinha europeia em suas receitas e com isso tem agradado ao paladar dessa gente acostumada a comer os tradicionais "Maria Isabel" e "Pacoca de pilao", pratos tipicos da culinaria cuiabana.Risoto de linguica artesanal com gruyere e tomates frescos Seu menu dotado de uma grande variedade em massas como o tradicional risoto, nao deixa de lado as misturas entre os produtos da terra com toques requintados da popular gastronomia europeia no Brasil, como no caso da foto ao lado que traz a linguica artesanal, muito popular na culinaria local, com o queijo suico gruyere, oque resultou numacombinacao surpreendente ao paladar, vale a pedida.Hugo Rodas, cheff proprietario do restaurante.Um lutador de judo que encontrou na gastronomia a sua verdadeira vocacao ao descobrir uma paixao encravada em meio a tantos musculos, esse e Hugo Rodas, Cheff de cozinha e proprietario do restaurante Seu Majo.Numa outra oportunidade preparo um post especial para falar desse cara incrivel que tive a oportunidade de trabalhar junto, onde compartilhamos experiencias para a vida toda.Restaurante Seu MajoRua Sirio Libanesa, 287, Cuiaba - MTContato: (65) 2136-0043Seu Majo no facebookEu sou Cristhian Walker e esse foi o meu jeito Emporio+ de ser. Ola...a Andrea do Aromas e Sabores esta fazendo uma promocao cultural em que os blogueiros devem postar em seus blogs dicas/receitas utilizando a paprica, e como adoro esta especiaria, e claro que nao vou deixar de participar, se voce e blogueiro e quer participar click AQUI e veja mais sobre a promocao.Dica de usoDe origem latino-americana (mais precisamente no Mexico), a paprica ou pimenton (como e conhecida na Espanha) e muito usada no preparo de embutidos como conservante natural, voce pode usa la em caldos e sopas, na paelha, em molhos vermelhos e condimentados, em geral a paprica pode ser usada de varias maneiras e sao encontradas de diversos tipos como a picante, a doce, a agridoce e a defumada que e a minha preferida. Bem, como a paprica e muito usada na Espanha, resolvi entao fazer um prato espanhol e de facil preparo, no meu caso usei a paprica picante, mas voce pode usar uma de sua preferencia. GazpachoO gazpacho e uma especie de sopa fria, originaria da Espanha (mais proveniente da regiao de Andaluzia), seus ingredientes principais sao tomates, pimentoes e pepinos, servido frio e as vezes acrescenta se cubos de gelo. Na minha versao do Gazpacho acrescentei paprica picante, que como o proprio nome diz, deu uma certa ardencia e uma cor bem radiante ao prato.Ingredientes(para duas porcoes)500 gr de tomates vermelhos, sem pele e sem sementes aos pedacos1 pimentao vermelho aos pedacos1 pepino sem casca aos pedacos1 dente de alho1 cebola pequena aos pedacos1 ramo de coentro1 colher (cha) de papricacubos de gelo 1 colher
(sopa) de aceto balsamico ou vinagre de vinho tintoazeitesal e pimenta do reino a gostocroutons para acompanhar ou torradasModo de preparoNo liquidificador (ou processador) junte os tomates, o pimentao, o pepino, o alho, a cebola, o coentro, a paprica e os cubos de gelo. Bata ate que fique um pure, despeje no prato onde sera servido e tempere com o vinagre, o azeite, sal e pimenta.Enjoy...
Ola gente,voces sabem o quanto eu gosto de risoto, ou melhor dizendo, preparar risotos, estou sempre criando novas combinacoes de sabores e por ai em diante, mas hoje o poste e rapido, entao vamos a receita.Manteiga aromatica de alho assado com cardamomo e canela Como se faz Bem, e bem simples, primeiro voce corta uma cabeca de alho ao meio, dispoe a mesma sobre um refratario que possa ser levado ao forno (uma cocotte por exemplo), cobre ate a metade com azeite, junta uns raminhos de alecrim, uns de estragao, uma rama de canela e algumas vagens de cardamomo (esse meu ai ja havia perdido a cor verde de tao velho, mas vale assim mesmo). Depois leva ao forno a 200 graus por 40 minutos, passado esse tempo, retire do forno, descarte as cascas e a canela, em seguida leve ao processador por alguns instantes, com o processador ligado, va agregando manteiga aos poucos ate que fique com uma consistencia meio pastosa, coloque em uma embalagem com tampa hermetica e leve a geladeira ate o momento do uso. Pronto agora voce tem uma manteiga aromatica que ai agregar muito sabor nas finalizacoes de seus pratos.Enjoy... Ola pessoas.Bem, ontem (sabado) fiz um festival de molhos e massas para uns amigos e entre os pedidos de molhos tinha um que pedia um agridoce, entao eu pensei, pensei e decidi preparar um molho de frutas, a ideia deu certo, todos adoraram e resolvi fazer hoje novamente para compartilhar com voces.Molho agridoce de frango com frutasIngredientes100 gr de bacon em cubos400 gr de tiras de peito de frango2 dentes de alho picado 1 cebola media picada100 ml de saque 50 ml de aceto balsamico1 colher (sopa) de mel1 colher (cafe) de paprica picante1 colher (cafe) de oregano seco1 xicara (cha) de abacaxi em cubos2 xicara (cha) de melancia em cubos2 (unidades) ameixas pretas em cubos2 (unidades) tangerina em gomos1 (unidade) pera em cubos2 (unidades) figos em cubos tomates cereja cortados ao meiofolhas de manjericao fresco1 xicara (cha) de molho de tomatesal e pimenta do reinoflor de salFrite o bacon ate que reduza de tamanho, acrescente o frango e refogue um pouco, acrescente a cebola e o alho, deixe dourar o frango, se necessario acrescente um pouco de azeite, depois adicione o balsamico mexa e em seguida o saque, deixe exalar o alcool, acrescente o mel, a paprica e o aregano, acrescente as frutas e deixe refogar por 5 minutos, depois coloque os tomatinhos, o molho de tomate e o manjericao, tempere com sal e pimenta e deixe apurar. Salpique flor de sal direto no prato.HarmonizacaoTalvez um vinho branco leve cairia muito bem. Eu harmonizei com um bom filme que recomendo, o "Sem Reservas" com Catherine Zeta Jones, um filme que envolve gastronomia e romance de uma forma emocionante, e claro que eu nao perderia por nada, ne? Enjoy... Ola pessoal, depois de algum tempo sumido devido a uma virose das bravas (que me levou a uma semana de cama), estou de volta e trouxe a receitinha de um dos mais famosos antepastos italianos, a bruschetta, mas