Sao chamadas de gorduras do bem. Por que?As frutas oleaginosas fornecem gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas que sao fundamentais para o funcionamento do organismo. Essas gorduras, apesar de caloricas, tem acao antioxidante, diminuem o colesterol, evitam a formacao de placas de gordura no sangue, auxiliando muito na saude.Quais sao elas?Nozes, amendoas, castanhas (de caju e do Para), avelas, macadamia, entre outras.Quais sao os beneficios e o valor calorico de cada uma?As nozes sao as fontes mais ricas em vitamina E, que tem acao antioxidante, e necessaria para a formacao de globulos vermelhos e tecido muscular. Alem disso, e um importante antioxidante que pode proteger contra as doencas do coracao. A maioria das nozes e uma grande fonte de potassio, sendo ricas tambem em vitaminas do complexo B. O valor calorico das nozes em media e de 651,0 Kcal/100g.As castanhas, principalmente a castanha-do-Para, destacam-se por possuir gorduras omega-3, cujo consumo continuo pode prevenir doencas do coracao. Alem disso, a castanha-do-Para e uma grande fonte de selenio, um antioxidante essencial para o funcionamento do cerebro. O valor calorico das castanhas em media e de 656,0 Kcal/100g.As avelas e amendoas apresentam praticamente o mesmo valor calorico, mas ambas possuem uma quantidade significativa de nutrientes diferentes. Por exemplo, meia xicara de amendoas fornece mais que o dobro das necessidades diarias de vitamina E, sendo tambem ricas em potassio. As avelas por sua vez, alem de vitamina E, sao ricas em calcio. As amendoas e avelas possuem em media 589,0 Kcal/100g.E verdade que elas ajudam a manter o peso e regular a taxa de colesterol?Ja e bastante conhecido o efeito benefico da ingestao recomendada de alimentos fonte de gorduras monoinsaturada e poliinsaturada. Estes compostos podem atuar de diversas maneiras como, por exemplo, prevenindo problemas vasculares, trombose, aterosclerose e reduzindo o colesterol total. Vale lembrar que apesar dos beneficios, estes compostos devem ser consumidos com moderacao e podem aumentar o peso por seu elevado teor calorico.Quanto a pessoa tem que comer para sentir os beneficios? Qual o limite de ingestao por dia?O ideal e consumir estes alimentos em quantidades que atinjam as recomendacoes diarias das substancias presentes em sua composicao. Pode-se consumir, por exemplo, uma porcao moderada de frutas oleaginosas por dia. Ex: uma castanha do Para, duas castanhas de caju ou duas nozes. Deve-se lembrar que a quantidade varia de individuo para individuo e depende de fatores como objetivo a ser alcancado, patologias, etc. Por isso, a importancia da ajuda de um profissional Nutricionista para que seja feita uma avaliacao individualizada.Qualquer pessoa pode comer ou ha contra-indicacao? Qual?Pode existir contra-indicacao em casos de algumas patologias especificas, mas a orientacao nutricional para pessoas que buscam saude e nao deixar de consumir e nao consumir em excesso, buscando sempre tirar proveito destes alimentos de forma preventiva.Fonte : RGNUTRI e Cyntia Lara Meira V. Coqueiro Letra: KamijoMusica: Hizaki She said "I wish to be a flower"She said "I'm not the moment" Dear My Princess Dear Princess...Dearest flower...You are my piece.Therefore be in the sideFrom now on...Inside my arms.You will trust me.Therefore be in my eyes?... ??? hakanai hodo doumeina kokoro ni