Castanha e do Brasil!A oleaginosa nacional e campea em substancias antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce, equilibram o organismo e previnem o cancerPOR SILVIA DALPICOLO A entao castanha-do-para agora passa a assinar castanha-do-brasil. Por aqui, o produto e bastante apreciado por motivos que vao alem do sabor, ja que a fruta oleaginosa e repleta de substancias que fazem bem a saude. A comecar pelo selenio, um importante antioxidante que combate os efeitos danosos dos radicais livres, responsaveis pelo envelhecimento precoce. A substancia tambem e necessaria para o funcionamento adequado da tireoide, explica Ana Beatriz Baptistella Leme da Fonseca, nutricionista da VP Consultoria Nutricional. Outras acoes importantes desse mineral sao prevenir o aparecimento de tumores cancerigenos e fortalecer o sistema imunologico. A castanha tambem possui vitamina E, e boa fonte de calcio e magnesio, que, por estarem em quantidades equilibradas, permitem que ambos sejam bem utilizados pelo organismo, completa Ana Beatriz. A fruta ainda e composta de gorduras mono e poli-insaturadas, que protegem as arterias e equilibram os niveis do colesterol. Faz bem, mas... Como todos os alimentos, quando ingeridas em quantidade excessiva pode trazer o efeito inverso. Por conter grandes quantidades de lipidios, tanto a castanhado- brasil quanto as demais oleaginosas podem se tornar bombas caloricas, dispostas a desequilibrar a balanca. Ate mesmo o selenio, tao benefico, em excesso pode se tornar toxico. Transtornos musculares e neurologicos, alem de queda das unhas e estrago dos cabelos sao alguns dos problemas que os altos teores da substancia podem causar. Considerase excessivo consumir mais de dez unidades diarias, esclarece Ana Beatriz. PARA TODOS Mais um ponto positivo da fruta oleaginosa e que todos podem consumi-la. Com excecao de pessoas que apresentem alergia ou intolerancia especifica a castanha, assim como a outras frutas oleaginosas, elas devem fazer parte da alimentacao de todos os individuos, claro, desde que inseridas em uma alimentacao equilibrada, pondera a nutricionista da VP. QUANTO CONSUMIRUma unidade por dia. Cultive este habito de consumo e tenha os efeitos beneficos da castanha. Apesar de ja ser cheia de bons nutrientes, e interessante consumi-la com outros tipos de oleaginosas, como as nozes. Cada uma delas possui substancias particulares, que, juntas, formam uma barreira preventiva no organismo, ressalta Ana Beatriz, que sugere saborea-la no lanche da tarde ou da manha. Ou experimente acrescenta-la as saladas ou bater junto com o suco. FONTE: TABELA BRASILEIRA DE COMPOSICAO DE ALIMENTOS (TACO), DA UNICAMP. Dr. Stefano Goncalves JorgeINTRODUCAO Hemangiomas sao pequenos tumores benignos formados por vasos sanguineos enovelados. Surgem durante a formacao do embriao, antes do nascimento, podendo ocorrer em diversos orgaos, entre eles a pele e o figado. Manchas de nascimento vermelhas normalmente sao causadas por hemangiomas na pele. Em geral, o hemangioma permanece inalterado apos o nascimento, podendo crescer mas raramente causa algum sintoma, principalmente quando esta localizado no figado. La, e encontrado geralmente ao acaso, por algum exame (ultrassonografia, tomografia ou ressonancia) realizado por outro motivo. Os hemangiomas sao os tumores benignos do figado mais comuns, geralmente encontrados em mulheres jovens (pelas ecografias ginecologicas de rotina). Acometem de 0,4 a 7% de toda a populacao