Ja nao e novidade que o consumo exagerado de refrigerantes nao traz nenhum beneficio para o organismo, e este fato foi ainda mais comprovado por um estudo desenvolvido em Manhattan sugerindo que os consumidores frequentes de refrigerantes dieteticos correm um risco maior de sofrer ataque cardiaco e acidente vascular cerebral do que as pessoas que nao consomem refrigerantes.O estudo que acompanhou 2.564 pessoas, concluiu que as pessoas que consumiram bebidas dieteticas diariamente tiveram um risco 61% maior de sofrer problemas vasculares do que as pessoas que nao bebiam nenhum refrigerante.Quando se estabeleceu uma relacao dessas informacoes com sindrome metabolica, doenca vascular periferica e historica de doenca cardiaca, os cientistas descobriram que o risco teve uma elevacao de 48%.Dessa forma, de acordo com os autores da pesquisa, se dados semelhantes forem encontrados em estudos subsequentes, a substituicao de bebidas adocadas com acucar por refrigerantes dieteticos, nao seria uma boa escolha.Fonte da Noticia: www.dietpro.com.br/ O vinagre tem baixo valor calorico, substancias antioxidantes em sua composicao, alem de ser um coadjuvante contra a hipertensao. Com o nome derivado do frances vin aigre, vinho acido, o vinagre e o resultado de atividade bacterial, que converte liquidos alcoolicos como vinho, cerveja e cidra em uma fraca solucao de acido acetico. E um produto conhecido ha muito tempo, pois se trata de um condimento muito aproveitado devido as suas propriedades beneficas ao organismo e a sua importancia na alimentacao.Atualmente, existem diversos estudos sobre suas possiveis acoes beneficas no organismo. E fundamental dizer que a quantidade consumida sera um fator essencial para ele se tornar mocinho ou vilao - o excesso pode ser prejudicial a saude e causar sintomas como azia e queimacao.Conheca alguns tipos de vinagre:Vinagre agrin - o mais utilizado na cozinha brasileira. E o tipo mais acido, pois contem acetico de alcool na composicao. Nao traz muitos beneficios a sua saude.Vinagre de vinho - quando o vinho nao esta muito bom para o consumo, transforma-se no vinagre de vinho. Possui sabor acentuado, por isso e muito utilizado como tempero para saladas e marinar carnes.Vinagre Balsamico ou aceto balsamico - e o mais nobre de todos os tipos. E um condimento refinado de aspecto denso e escuro e com sabor acentuado agridoce.Vinagre de maca - obtido a partir do suco fermentado de macas. E o tipo menos acido. E interessante para a saude quando ha grande quantidade de macas na fermentacao, de onde vem o seu poder antioxidante.Vinagre organico - produzido com alimentos organicos. Possui diversos beneficios por manter as propriedades nutricionais.Os beneficiosBaixo valor calorico, uma colher de sopa tem em torno de 1,28kcal.Pessoas hipertensas que precisam diminuir o consumo de sal podem utilizar o vinagre como substituto, com moderacao.Digestao, o balsamico e o mais refinado de todos os tipos, feito a partir da fermentacao de uvas. Tem propriedades estimulantes que favorecem a secrecao do suco gastrico, colaborando assim no processo de digestao.Os vinagres feitos da fermentacao de frutas, possuem caracteristicas antioxidantes, que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e previnem contra o aparecimento de tumores cancerigenos.Nao existe uma quantidade definida a ser consumida por dia