Um bordeaux Chateau d'Yquem de 1811 tornou-se nestaterca-feira (26/6) a garrafa de vinho branco mais cara do mundo ao ser vendidapor aproximadamente R$ 190 mil (75 mil libras) ao colecionador ChristianVanneque, proprietario de um restaurante em Bali, na Indonesia.Em comunicado, a companhia britanica de vinhos antigos, queofertou a garrafa, detalhou que a venda por este preco significava um recorde ecoroava o Chateau d'Yquem como o branco mais valioso.A vinicola, radicada em Londres, afirma que a qualidade dovinho elaborado ha 200 anos "nao tem comparacao, sendo o melhor dosChateau d'Yquem. "Estamos felizes por ter concluido a transacao de umvinho tao excepcional", declarou Stephen Williams, diretor da empresaespecializada em vinhos exclusivos.Vanneque, proprietario do estabelecimento Sip Sunset Grillem Bali, que vai ser inaugurado em setembro, admitiu estar encantado com a suanova aquisicao. "Esta garrafa sera um elemento central para meu novorestaurante", afirmou.Antes de colocar a venda a garrafa, a companhia de vinhosantigos comprovou sua autenticidade e obteve "certificado deinspecao" da Chateau d'Yquem. Os testes serviram para confirmar que ovinho era uma mostra autentica do branco Chateau d'Yquem do inicio do seculo19.O Chateau d'Yquem de 1811, de uma cor dourada escura, dearoma doce, e considerado um dos melhores vinhos na historia da regiao francesade Bordeaux. Brasil, meu Brasil brasileiro! O que seria dele sem asbaianas vendendo cocadas, tapiocas e acarajes pelas ruas de Salvador? Ou verSao Paulo sem pasteis e cachorros-quentes? Ou ir ao Norte e nao tomar um bom tacacapara espantar o calor?Esses e outros alimentos se tornaram tipicos por seremfaceis de comer, rapidos no preparo e com uma otima localizacao: na rua! Quandose fala em gastronomia, logo se pensa em restaurantes, bistros e ate mesmobares e botequins. Mas a dita comida de rua esta sempre la, lotada defregueses sedentos por um quitute e sem tempo para perder.Recentemente, houveram alguns eventos onde a comida de ruafoi a protagonista. Apesar de varios chefs estrelados estarem la com suasbarraquinhas, a comida foi o apice! Tanto e que estao planejando uma especie devirada gastronomica em Sao Paulo.Realmente os tempos estao mudando e a comida de rua estatendo um lugar de destaque na gastronomia mundial! Afinal, os melhores pratostipicos de cada pais estao concentrados nas ruas, junto com o povo. Que o Malbec e o vinhoemblematico da Argentina, quase todo mundo concorda. Principalmente osargentinos , maiores produtores mundiais dessa vinifera, que e cultivada emtodas as regioes produtoras do pais. Natural que a Wines of Argentina criasse oMalbec Day, comemorando pela primeira vez dia 17 de abril de 2011, em NovaYork, Londres e Mendoza.Na terca-feira passada( sim, dia 17/04), os festejos se repetiram nas duas primeiras cidades e emBuenos Aires . Mais de 40 representacoes diplomaticas da Argentina ao redor domundo - inclusive no Brasil - se encarregaram de repercutir o evento. Em PortoAlegre, o Malbec Wine Club reuniu seus associados para uma degustacaocomemorativa , com especialissima selecao de rotulos.A origem do Malbec estaem Bordeaux, no Sudeste da Franca, onde a cepa era cultivada e dela seelaboravam vinhos denominados de Cahors, nome da regiao desde os tempos doImperio Romano. Estes vinhos se consolidaram na Idade Media e deram um passoimportante