- A sequencia de aminoacidos (aa) determina a estrutura espacial da proteina, seu desenho molecular e a sua conformacao; - A estrutura espacial varia devido aos tipos de aa presentes e como estao dispostos uns em relacao aos outros; - A sequencia dos aa tambem determina os tipos de interacoes entre as cadeias laterais (R), lembrando que sao estas cadeias que proporcionam caracteristicas ao aa como polar, apolar, carga negativa, carater acido, etc. Estrutura Primaria- A mais simples de todas;- Os aa estao em sequencia linear; - Similar a pessoas que dao as maos em fila; - Lembra um colar de perolas; -Ligacoes quimicas mais faceis de serem rompidas; - Apresenta-se na direcao amino terminal sentido carboxila terminal. Estrutura Secundaria- E tridimensional;- Apresenta cadeias polipeptidicas; - Podem apresentar duas formas espaciais: -helice ou folha-. -helice: - Enrolamento da cadeia ao redor de um eixo; - Forma uma espiral;- Estabilizada por pontes de H entre o N e o O dos grupos amino e carboxila;- Embora a ponte de H seja um tipo fraco de ligacao quimica, o alto numero dela confere estabilidade a estrutura; - As cadeias laterais R dos aa estao voltadas para fora da helice e nao participam das pontes de H. Folha-: - Lembra uma folha de papel amassada apos desmontagem de um leque, semelhante ao telhado de uma casa, uma saia pregueada; - Com pontes de H entre as cadeias polipeptidicas diferentes ou segmentos distantes de uma mesma cadeia; - As pontes de H sao perpendiculares e as cadeias laterais R dos aa se projetam para cima e para baixo conferindo uma forma de folha de papel pregueada. Estrutura terciaria - Ocorre um dobramento final na cadeia polipeptidica por interacao entre as estruturas; - Segmentos distantes de uma estrutura primaria podem interagir; - Estruturas secundarias como -helice ou folha- podem interagir tambem; - Podem ocorrer varios tipos de ligacoes quimicas: Pontes de H: entre as cadeias laterais R de aa polares; Interacoes hidrofobicas: entre cadeias laterais R hidrofobicas de aa apolares, que nao interagem com a agua e que geralmente estas cadeias apolares estao no interior da proteina; Ligacoes eletrostaticas(ionicas): entre grupos com cargas opostas (+ ou -) e que geralmente estao presentes na superficie da proteina. Estrutura Quaternaria - Mais complexa de todas; - Associacao de duas ou mais cadeias polipeptidicas para formar uma proteina funcional; - Presenca de ligacoes nao-covalentes entre as sub-unidades (,,, etc) Evite o plagio e prestigie o trabalho baseado em estudos e evidencias, cite! BIBLIOGRAFIA: Bibliografia: MARZZOCO, A.; TORRES, B.B..Bioquimica Basica, 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. ODONTO DOMINANDO A FREQUENCIA! COLESTEROL E TRANSPORTE DE LIPIDIOS O colesterol compoe as membranas celulares dos eucariotos e proporciona fluidez as membranas, doando um aspecto molenga e gelatinoso impedindo a rigidez da mesma, tambem e um precursor dos sais biliares, hormonios esteroides e vitamina D. Observe a localizacao do colesterol na membrana:Em humanos o colesterol pode ser endogeno, ou seja, sintetizado pelo organismo principalmente no figado e intestino delgado, ou adquirido na dieta (MARZZOCO & TORRES, 2007). O transporte do colesterol pelo sangue