de acucar e umas casquinhas de limao.- Misturar com a gelatina e depois ao cremeque deve estar frio.- Refrigerar.102BISCOITO DE COCO- 250 gr. de manteiga- 1 kg. de araruta- 500 gr. acucar- 3 ovos- 200 gr. de coco raladoBater o acucar com a manteiga e1 colher de Po Royal.Assar em forno alto.103DOCINHOS DE AMENDOIM- 12 kg. de amendoim com casca- 250 gr. de bolacha Maria ou Maizena- 1 lata de Leite Condensado- Torrar e moer o amendoim.- Moer a bolacha e misturar os dois.- Misturar ao Leite Condensado.- Amassar e fazer as bolinhas.- Passar no coco ralado.104Pasta de Alho- 4 colheres (sopa) de margarina- Maionese ate fucar um creme- Alho picado ou ja em pasta- Oregano- Sal (se necessario)-105Doce de Abobora- 1 abobora de pescocoCortar em cubinhos e deixar de molho,numa bacia coberta de agua com 2colheres (sopa) de cal virgem, por todauma noite.No outro dia, lavar bem para tirar o cal.Fazer uma calda grossa.Cozinhar os cubinhos com cravos ateformar uma casca grossa a sua volta.-106Pudim de Chocolate(no micro-ondas) 6 a 8 minutos- 1 lata de Leite Condensado- 1 lata de Creme de Leite (sem soro)- 1 xic. de chocolate em po- 14 xic. de acucar- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina- 3 ovos- Bater tudo no liquidificador- Untar forma com margarina- Levar ao micro-ondas, na potencia alta,-de 6 a 8 minutos.- Deixar uns 20 minutos dentro do microondas,depois desligar.- Colocar chocolate granulado por cima.107Paozinho da Cris-200 gr. de presunto bem picadinho- 200 gr. de queijo mussarela- 1 vidro de 100 gr. de maionese- 1 lata de Creme de Leite (sem soro)- 1 lata de milho verde- Cheiro verde ou cebolinha desidratada- Requeijao, a gosto, se quiser.- Azeitona picadinha, a gosto.Misturar todos os ingredientes.Passar no pao.Embrulhar em papel aluminio com a facebrilhosa para dentro.Deixar 15 minutos no forno quente.Nao utilizar microondas.Saborear.108Bolinho de CamaraoPor no liquidificador:CamaraoPimentaoSalsaCebolinhaTomateAlhoCebolaLeiteSal a vontadeLevar ao fogo com farinha de rosca ou de trigo.Deixar cozinhar ate ficar uma pasta.Fazer as bolinhas.Melar no ovo mal batido.Passar na farinha de rosca.Fritar em oleo bem quente.109Bolinho de BacalhauDeixar o bacalhau de molho (ate sair o sal)Limpar e tirar os espinhosPor no liquidificador:Bacalhau desfiadoLeite de cocoTempero verde (coentro e salsinha)CebolaPimentaoTomateCebolinhaColocar em uma panela depois de tirardo liquidificador e acrescentar farinha derosca ou de Trigo, a vontade, que de parafazer as bolinhas.Os.: De preferencia Farinha de rosca.Deixar cozinhar por alguns minutos.Tirar do fogo.Deixar esfriar e fazer as bolinhas.Se ainda estiver mole, que nao de para fazer,colocar mais farinha de rosca.Fazer as bolinhas e melar no ovo mal batido.Melar novamente na farinha de rosca.Fritar.110BANANACHA-12 bananas-12 colheres (sopa) bem cheias de acucar-2 pacotinhos de gelatinha vermelha (sem sabor)CREME:Bater tudo no liquidificador.Levar ao fogo ate engrossar.NO PIREX:1 camada de bolacha Maisena molhada no leite,Outra camada do creme. E assim vai ate acabaro cremePure Especial2 ovos1 kg. de batatinha1 lata de Creme de Leite (sem o soro)Sal a gosto1 xicara de queijo ralado (100 gr.)Modo de fazer:Cozinhar e amassar as batatinhas.Colocar sal a gostoColocar os ovos111Fazer Chantilly com metade do Creme de Leite ecolocar o queijo ralado. Continuar batendo.O resto do Creme de Leite colocar nas batatinhas.Arrumacao:Untar o