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Essas corridas sao muito bacanas, sao bem rapidas, usei o Supra novamente que ganha tranquilamente.=) Carros Premios Desta Competicao! Estamos na terceira pagina das special conditions esse campeoato e o maior ate agora, cada pista sao tres voltas, e somam 5 corridas, faceis, nao deve de trazer nenhuma dificuldade, aqui usei 3 carros diferentes, o MR-S ganho no convertibl car world Cup, um NSX no qual eu comprei pq gosto, mas poderia ter usado outro carro ganho em outas corridas e o Supra, os tres ganham bem nesta competicao! Carros utilizados: Carros Premios deta competicao Este campeonato e um dos mais chatos que achei ate agora, principalmente por 1 motivo, na ultima corrida que voces podem ver no video acima, estao carros como o Ford GT40 que ultrapssa o numero de HPS permitido para esta corrida o que dificulta muito para quem esta comecando, mas a dica que dou para quem quer passar facil e novamente usar o Supra principalmente nesta ultima corrida, nas duas primeiras usei Plymouth PT Spyder, que apesar de nao ser o melhor carro, ganhou bem estas corridas. Carros usados para vencer:Carros Ganhos: Mais uma corrida com carros um pouco mais lentos, o bom destas corridas e que voce pode usar o ultimo carro ganho Light-Weight o CR-X Pro.2 que ele ganha bem as corridas. Lista de carros ganhos neste campeonato por ordem de corridas: Ainda ta moleza! Bom infelismente nao consegui postar boas voltas pois meu controle esta com uns pequenos problemas nos botoes direcionais, as vezes ele puxa demais outras nao puxa ta uma porcaria, mas de qualquer forma deu para ganhar e e isso o que importa. Aqui voce pode usar qualquer carro de qualquer potencia desde que possa ser equipado com pneus Dirt, no geral essas primeiras corridas nao sao dificeis entao nao deverao apresentar problemas. NEstas corridas voce nao ganha nenhum carro de premio apenas creditos apos cada corrida. Neste video juntei as duas primeiras corridas. Campeonato facil, usei dois carros novamente os mesmos do video do Historic Car, e da pra passar bem! Tirando que as vezes meu controle dava uma pifada! hahahaha Carros ganhos nesta competicao: Bom, esse campeonto e voltado para Muscle Cars, mas caso voce nao queira comprar um especialmente para esta corrida pode usar qualquer outro carro de qualquer potencia para jogar, eu escolhi novamente o Milagroso Supra Turbo, milagroso porque ele vence qualquer corrida em que entra, neste campeonato tunei ele com o terceiro estagio do turbo e freios, ja que com mais potencia os freios orginais nao servem mais para nada. Se for jogar com algum muscle car de preferencia aos que tem mais de 4 marchas para nao perder na reta ou compre um novo sistema de transmissao. Segue abaixo a lista dos carros premios ganhos neste campeonato por ordem de corrida. Essas pistas sao muito legais, a primeira joguei com o supra e as outras duas com o GT40, que nao aconselho muito pois e um carro muito dificil de pilotar, ele sai de traseira em qualquer curva, eu pelo menos nao gosto dele
do pinhao, durante muito tempo a gralha azul foi apontada como personagem principal na disseminacao de sementes, isso porque durante o outono, quando as Araucarias frutificam, bandos de gralhas estocam os pinhoes para deles se alimentar posteriormente, nesse processo as gralhas azuis encravam os pinhoes no solo ou em troncos caidos no solo, ja em processo de putrefacao, locais proprios para a formacao de novas arvores. Sabe-se hoje porem, que esses animais nao sao os principais responsaveis, ja que a maior parte da alimentacao das gralhas azuis sao insetos, e que na verdade sao os pequenos roedores terrestres os principais vetores.Gralha Azul Embora no passado o pinhao tenha feito parte da alimentacao frequente dos indios Guarani, a coleta para o consumo humano nao e recomendada e e ate coibida em algumas epocas e locais. Isto porque os animais silvestres necessitam do pinhao como suplemento alimentar, para enfrentar o inverno. O grande consumo humano poderia portanto prejudicar a perpetuacao dessas especies animais, assim como da propria Araucaria. Por seu gosto caracteristico, o pinhao e muito apreciado na culinaria local das regioes onde ocorrem focos de Araucaria. Em Santa Catarina o pinhao e talvez a comida mais tipica do estado, sendo consumido assado ou cozido de diversas maneiras. Ja no Parana, cujo pinhao e simbolo do estado, o pinhao e usado em varias sobremesas, como doces de pinhao. O pinhao e tornou um alimento tao apreciado e valorizado na regiao sul do pais, que existem diversos festivais culinarios que se realizam em cidades onde ha a ocorrencia da Araucaria. O mais famoso deles e o que acontece em Lages, na serra catarinense, todo mes de maio. A Festa Nacional do Pinhao que atrai turistas de todo o Brasil, e organizada pela prefeitura do municipio com o apoio do governo do estado e empresas que fazem publicidade durante a festa. Sao oferecidos pratos tipicos todos feitos a base de pinhao. Os mais famosos sao o Entrevero, a Pacoca de pinhao e os tradicionais pasteis de pinhao.Chef Carol Graupner.
Primeiramente, gostaria de falar sobre essa nova serie de cursos que estamos realizando, Eu e o Chef Adriano Vasconcelos, trata-se de uma serie que aborda os sabores tipicos das regioes brasileiras juntamente com suas historias e culturas. Assim os alunos podem conhecer a cada curso um pouco de cada regiao do Brasil.O primeiro curso da serie apresentou a Bahia. Vinte e dois alunos participaram de uma aula de historia, cultura, antropologia, sociologia e culinaria. Harmonizados por cervejas especiais, pratos baianos como o Acaraje, Vatapa, Moqueca, Pirao, Farinha de dende e Quindins de Iaia foram preparados e degustados sob nossas colheres de pau.s Alunos participaram ajudando os Chefs dentro da cozinha.O evento teve a cobertura dos jornalistas da TV Camara.Alem de alunos do IESB, o evento tambem contou com a participacao dos futuros Chefs da UNIEURO.Agradecemos a cobertura da TV Camara para o projeto Brasilidade.Agradecemos a participacao dos alunos representantes da UNIEURO.Agradecemos a participacao da Presidenta da Confraria das Amigas do Vinho.Agradecemos o apoio da Escola de Gastronomia de Brasilia.Agradecemos o apoio da Revista Brasilia de Dolma.Chef Graupner. IngredientesPara cada ovo:5 g de acucar5 g de azeite5 g de cachaca10 g de aguasal (uma pitada)Q/N* de farinha de trigoMisturar todos os ingredientes e colocar farinha de trigo ate o ponto em que de pra esticar com o rolo de massas.Cortar em forma de losangos, (ou retangulos se preferir).Faca um corte ao centro dos losangos com a faca, e passe uma das pontas do losango por dentro do corte, de forma que essa ponta volta a posicao inicial, assim "virando a cueca".Em um prato grande misture acucar peneirado e canela em po.Frite em oleo quente. E assim que for retirando cada cueca virada passe sobre esse farelo de acucar e canela.Q/N* = Quantidade Necessaria. Chef Carol Graupner. Essa semana recebi pedidos de uma receita em especial aqui no Blog, atendendo a esses pedidos aqui esta a receita, esse e o Strudel caseiro, para ser feito em casa. O tempo de validade dele e menor que a do Strudel comercial.RecheioIngredientes 3kg de macas200 g de coco ralado150 g de passas de uvas sem sementes2 calices pequenos de rum50 g de canela em po30 g casca de limaoDescascar as macas e corta-las em fatias bem finas.Adicionar os demais ingredientes em um bowl e deixar descansar.MassaIngredientes700 g de farinha de trigo3 ovos50 g de manteiga100 ml de agua mornaDerreter a manteiga. Mistura-la aos demais ingredientes, amassando muito bem.Deixar a massa descansar um pouco. Dividi-la o meio e esticar com o rolo ate obter uma espessura bem fina.Agora voce tem duas massas de Strudel, faca todo o processo seguinte com as duas metades.Colocar a mistura do recheio sobre cada massa, espalhando-a bem e polvilhe um pouco de acucar e canela a gosto.Enrolar as massas como um rocambole, dando-lhes a forma de um U.Untar uma forma com manteiga e polvilha-la com farinha.Colocar as massas sobre a forma untada e pincela-las com gema de ovo.Levar ao forno medio (180), por cerca de 50 minutos. Retirar da forma cada Strudel ainda quente, polvilhar um pouco de canela em po se desejar
Brownie250 g de Chocolate meio amargo180 g de Manteiga sem sal450 g de Acucar refinado250 g de Farinha de trigo5 g de sal refinado20 ml de Essencia de baunilha6 ovosDerreta o chocolate com a manteiga e deixa amornar.Bate levemente os ovos com o acucar e a essencia de baunilha. E misture ao chocolate com manteiga derretidos.Junte a farinha e o sal.Forre uma forma grande com papel manteiga e disponha a massa.Asse por aproximadamente 18 a 20 minutos em forno medio (190C).Obs: Lembre-se de que na confeitaria, os secos (acucar, sal, farinha, etc) devem ser peneirados.DICA: Voce pode acrescentar pedacos de nozes a massa para fazer uma Brownie de nozes, ou acrescentar pedacos de chocolate branco para fazer Brownie de chocolates. Use a criatividade!Chef Graupner. Na secao das minhas receitas favoritas, onde estao incluidas todas as de pinhao eu trago hoje a maior delicia de minha "Omama", a Cuca alema. E e claro que com as diversas reconstrucoes dessa tradicional receita na cozinha, surgiu tambem a Cuca de banana como derivada. E hoje eu trago a receitas das duas aos meus queridos leitores.FarofaIngredientes10 g de manteiga20 g de banha170 g de acucar 20 g de canela em po50 g de farinha de trigoMisturar a canela ao acucar.Derreter a banha e a manteiga ao ponto de pomada.Misturar todos os ingredientes com as pontas dos dedos, ate ficar bem esfarelada. MassaIngredientes 1,500 g de farinha de trigo20 g de fermento fresco600 g de acucar400 ml de leite20 g de banha 20 g de manteigaDissolver o fermento com um pouco de leite morno.Quando o fermento estiver bem dissolvido misturar todos os ingredientes anteriores. A massa deve ficar bem consistente, nao muito dura. (Se necessario, pode colocar um pouco e agua morna.)Sovar bem, deixar crescer e sovar novamente. Quanto mais sovada melhor ficara a cuca, portanto mao na massa.Untar forma(s) com manteiga e farinha, pode utilizar forma(s) de pao se preferir. Despejar a massa nas formar e deixa-las crescendo dentro da forma untada.Quando estiver bem crescida voce ja pode rechea-la.Para a Cuca tradicional basta colocar a farofa doce por cima da massa crescida. Nesse caso pincele um ovo batido sobre a massa para grudar a farofa.Para a Cuca de banana existe duas opcoes, voce pode cortar pedacos de bananas bem maduras e cobrir a massa com esses pedacos de banana, colocando canela em po ou nao. E ainda pode por cima da camada de bananas polvilhar a farofa para ficar mais gostosa ainda.Apos a escolha da cuca, leve ao forno medio (180o) pre-aquecido, por cerca de 45 minutos.Chef Carol Graupner. Bolinho de Atum1 ovo30 g manteiga com sal150 g de miolo de pao molhado no leite2 Lata de Atumpimenta do reinocebola, alho e tomateFarinha de mandiocaSalEscorrer bem o Atum para eliminar a agua da conserva.Picar a quantidade que desejar de cebola, alho e tomate. Saltea-los na manteiga com sal e pimenta e acrescentar o Atum.Junte o miolo de pao, e o ovo. Leve ao fogo ate desprender do fundo da panela.Corrija o sal e a pimenta se necessario.Deixe esfriar, enrole bolinhos no formato que desejar e passe
Ingredientes1 kg de pinhao 150g de bacon picado250g de carne moida250g de carne suina moida250g de linguica de frango1 cebola1 dente de alho descascado100g Cebolinha picadaSal e pimenta-do-reino a gosto Cozinhar os pinhoes, descasca-los e moe-los. Picar a linguica, o alho e a cebola.Fritar o bacon picado com as carnes e a linguica. Acrescentar a cebola e alho picados, refoga-los. Juntar o pinhao e a cebolinha picada. Chef Carol Graupner. Nessa segunda-feira, 29 de marco, em comemoracao da semana santa, juntamente com meu amigo Chef Adriano Vasconcelos realizei mais um curso, com a parceria do Mercado Municipal. Os alunos aprenderam e deliciaram-se com diversas receitas tradicionais e dicas. O curso abordou o tema pascoa, destacando o bacalhau e os ovos, receitas de origem portuguesa. A entrada foi composta pelos deliciosos e adorados Bolinhos de Bacalhau, acompanhados com uma salada leve, e molho tartaro. Harmonizados com vinho verde tinto. Como prato principal o famoso Bacalhau a gomes de sa, e como guarnicao um belissimo arroz de tomates. Harmonizado com vinho tinto alentejano. Durante o curso os alunos puderam adentrar a cozinha e junto com os chefs colocarem a mao na massa, o ambiente de descontracao e participacao direta dos alunos tornaram o curso ainda mais agradavel. O curso foi um sucesso, finalizado com uma historica sobremesa portuguesa feita com gemas, os ovos moles de aveiro, com um calice de vinho do porto e e claro um cafezinho. Os alunos puderam conhecer sobre a historia de cada prato e suas caracteristicas culturais.Nos Chefs, agradecemos a presenca de todos, em mais um de nossos cursos. Agradecemos tambem ao Mercado Municipal, pelo local e pelos excelentes ingredientes adquiridos no mesmo. Ao apoio da Associacao Brasileira de Sommeliers- Brasilia.Chef Graupner. Todo mundo sabe que eu sou uma negacao na cozinha, que sosei fazer strogonof de frango, salpicao de frango, mouse, beijinho e Bolo.Acreditem Bolo.Mas nao e qualquer bolo, e o tao esperado bolo de natal,que so eu sei fazer, aqui de casa ne!Cada ano ele sai de uma maneira diferente. Certa vez elecresceu tanto, que comecei a ficar desesperada, foi vazando bolo para fora daforma, achei que nao ia sobrar nada no tabuleiro, e o que sobrou ficou solado. Solado,pois e solado. Foi a vez que ficou melhor! Achei que ninguem iria comer, e naosobrou nada.Esse bolo traz lembrancas de umpassado cheio de historias. Ganhei um pedaco ha uns 14 anos atras da Dona Efigeniae do Senhor Walter Hausse. Eu era inquilina deles. A massa antes era misturada no muque, esse ano foi feitona batedeira e foi a maior festa aqui em casa.meu ajudante oficial, que e melhor que eu na cozinhaa massabolo crescendoAgora chega de mimimi e vamos logo para areceita.BoloViennense de mel6 ovos; 500 g de acucar; 600 g de farinha de trigo; 1colher de sopa de po royal; 1 colher de cafe de bicarbonato; 1 copo de mel; 1copo de cafe coado morno; Sumo de 1 limao; 1 maca; 200 g nozes; 150 g passas.Rechear com doce de leiteO proximo passo e comer.....Desejo a todos um otimo natal, com a mesa cheia de amor!
erroneo, pois histologicamente podem mimetizar outros neoplasmas,como linfomas, carcinomas pouco diferenciados, tumores neuroendocrinos,sarcomas pouco diferenciados e tumores de celulas germinativas. A distincaoentre um melanoma amelanotico e outros neoplasmas pobremente diferenciadas e umdesafio ao patologista. A melanina intracitoplasmatica e um marcados distintode melanomas, no entanto, essa nao e sintetizada em subtipos amelanoticos, ouesta presente em raras celulas neoplasicas podendo ser confundida com outrospigmentos. O diagnostico mais preciso nos casos de melanoma amelanotico e aassociacao da histopatologia com a imuno-histoquimica (IHQ), visto que aconfirmacao da IHQ e frequentemente necessaria para estabelecer o prognostico ea terapeutica mais adequados. Portanto alguns estudos tem demonstrado autilizacao de marcadores uteis na diferenciacao dos melanomas dos demaistumores.Osmelanomas amelanoticos foram observados principalmente na cavidade oral erepresentam 57,1% dos casos. O comportamento maligno das neoplasias melanociticase amplamente dependente da localizacao do tumor, de maneira que a grandemaioria dos melanomas orais e considerada maligna. O melanoma e mais comum em caesvelhos. Caes com a pele pigmentada sao mais predispostos. Dos caes com raca definida,os mais afetados foram Poodle, Dachshund e Cocker.Tratamento:Diante do crescimento rapido da neoplasia, localizada proximo aosdentes premolares da regiao da mandibula, que apresentava a superficie alterada, odorfetido devido a lesoes necroticas ricas em sangue, dor e incomodo ao animal foiproposto excisao cirurgica com ampla margem de seguranca. O ideal era a remocaoda mandibula (mandibulectomia), levando em consideracao o alto poder metastaticoda neoplasia. Questoes como a idade do animal e qualidade de vida foramponderadas. A quimioterapia foi proposta.OSpok passa bem e feliz, com seus 13 anos.Animal entubado, sendo preparado para exerese da massa tumoralpos cirurgia imediato7 dias apos a cirurgiaFonte:VeronicaM. Rolim; Renata A. Casagrande; Tatiane T. Watanabe; Angelica T. Wouters;Flademir Wouters; Luciana Sonne e David Driemeier. Melanoma amelanotico emcaes: estudo retrospectivo de 35 casos (2004-2010) e caracterizacaoimuno-histoquimica. Pesq. Vet. Bras. 32(4):340-346, abril 2012.BKemper; G O Carvalho; S M Trapp; W Okano; F N Padilha. Melanomaoral em cao. Relato de tres casos. Medicina Veterinaria, Recife, v.6, n.1,p.18-23, jan-mar, 2012
em locais escuros, umidos e com materia organica em decomposicao,quem perde nessa historia sao os animais. Sao eles que sao linha de frente, saoeles que ficam no quintal e estao mais disponiveis. Mas o meu animal so fica noapartamento! Mas os flebotomos sobem de elevador, e estao se adaptando em novosambientes. Eles sao ecleticos, evoluidos e acompanham as novas tendencias!Slid Filipi Dantas Torres (Bari University/ Fiocruz/Brasileish)Poressa razao, dos flebotomineos serem tao espertinhos, eles dao um ole nospesquisadores. Comoele gosta de sangue, podemos colocar uma isca para eles, como galinhas porexemplo. As galinhas nao se infectam, elas so servem para o repasto sanguineo das femeas de flebotomineos. Mas em contrapartida, aumentamos a populacao dos flebotominios naregiao e aumentamos a chance deles de infectarem, e corremos o risco de nosinfectarmos.Slid Dr. Filipi Dantas Torres (Bari University/ Fiocruz/Brasileish)Mascomo ele se infecta? Nao da para responder quem nasceu primeiro, se foi o ovoou a galinha.Sabemosque para o parasito se desenvolver no tubo digestivo das femeas deflebotomineos, e necessario um pH ideal. E se alterassemos esse pH? Osflebotomineos se adaptariam as adversidades. Afff..... entao!?Enecessario muita pesquisa ainda....Porcausa dessa alta prevalencia na nossa regiao, e necessario proteger os animaiscontra a picada dos flebotomineos. Atualmente dispomos somente de produtos paracaes, como a coleira Scalibor, produtos spot on, como pulvex, advantage max 3 eprodutos para aspergir como o Defendog. Esses produtos sao toxicos para osgatos e nao devem ser utilizados neles.Essae a primeira parte do seminario, que foi uma maravilha. Tentei agrupar asinformacoes de acordo com o que foi abordado, mas ainda tem muiiita coisa. Ospalestrantes apresentaram com propriedade o assunto. Diante disso e impossivelnao ser fa deles.
mapear os equipamentos culturais com o objetivo de nortear seus investimentos no setor. E, sem sombra de duvida, um importante sistema publico de gestao da cultura, afirma Elisa Machado, Coordenadora Geral do SNBP. Outra novidade do novo cadastro em relacao ao anterior e que, com a nova plataforma, o SNBP, assim como os orgaos governamentais responsaveis pelos investimentos em bibliotecas no pais, poderao cruzar os dados com outras bases de dados socioeconomicas e culturais, como o IBGE, por exemplo. E possivel, neste sentido, descobrir quais sao as bibliotecas publicas existentes nas regioes de menor IDH, ou mesmo as que estao localizadas em zonas rurais, ribeirinhas, urbanas entre outras do pais. Sera possivel identificar as bibliotecas que atuam com comunidades especificas, tais como quilombolas, indigenas, de imigrantes por exemplo. Com base nestas informacoes, teremos uma forma mais clara de avaliacao para investimentos de recursos em bibliotecas publicas e comunitarias, assim como em acoes do Programa Livro e Leitura, avalia. Como o novo sistema foi pensado para facilitar a inclusao de dados, Elisa acredita que havera uma alta taxa de participacao das bibliotecas pais afora. Segundo a Coordenadora Geral do SNBP, as Bibliotecas publicas, escolares, universitarias e especializadas dever ser cadastradas pelos orgaos publicos ou privados aos quais estao vinculadas, a partir do CNPJ da instituicao. Ja as bibliotecas comunitarias e os pontos de leitura poderao ser cadastrados a partir do CNPJ da instituicao mantenedora, ou pelo CPF do responsavel pela biblioteca/ponto de leitura. O importante e que criamos um sistema de facil acesso a todos, com explicacoes passo a passo para cada item exigido. Isso assegura uma maior precisao das informacoes que serao postadas pelos responsaveis, afirma. Para inserir seus dados as bibliotecas publicas, escolares, universitarias e especializadas devem ser cadastradas pelos orgaos publicos, ou privados aos quais estao vinculadas, a partir do CNPJ da instituicao. Ja as bibliotecas comunitarias e os pontos de leitura poderao ser cadastrados a partir do CNPJ da instituicao mantenedora, ou pelo CPF do responsavel pela biblioteca/ponto de leitura. E importante realcar que apenas as Bibliotecas que estiverem com os dados atualizados no Cadastro Nacional de Bibliotecas do Brasil estarao em condicao de participar dos programas de modernizacao e atualizacao de acervos, coordenada pelo Sistema Nacional de Bibliotecas Publicas. Para acessar o cadastro, clique aqui. Em caso de duvida, mande sua pergunta para cadastrosnbp@bn.br ou ligue para a Coordenadoria Geral do SNBP atraves do telefone 21-2220-4690. Atendimento: Fabio Diegues21 3095-3803 ou 9658-7871fabio.diegues@bn.br