1) CLARAS DE OVOSMostre me um culturista qu nao utilize claras de ovos na dieta e teremos alguem que esta perdendo a melhor fonte de proteina que o dinheiro pode comprar.Combinado com o mingau de aveia, uma omelete de claras de ovos compoe um super cafe da manha que fornecera o combustivel necessario para o resto do dia2) ALCATRAO peito de frango pode ser a preferencia e a mais famosa fonte de proteina magra, mas a carne vermelha magra possui proteinas de qualidade um pouco superior ao frango que irao dar o empurraozinho extra para ganhar mais massa muscular.3) SALMAOO file de salmao tem, alem da proteina necessaria, a quantidade adequada de gorduras insaturadas, conhecidas como as boas gorduras.Os praticantes de musculacao mais radicais geralmente tem uma dieta pobre em gorduras, pois buscam manter a maxima definicao.Incluir peixes na dieta e uma excelente forma de ter a quantidade adequada de gorduras que serao essenciais ao processo de hipertrofia. 4) PEITO DE FRANGOPor que o frango sempre tenta atravessar a rua? Para fugir da horda de culturistas que o esta perseguindo. E uma piada boba, mas representa a realidade: a maior parte dos ratos de academia consome peito de frango regularmente. E por que nao?Rico em proteina e com quantidades minimas de gordura, alem de um paladar suave, o peito de frango e bem aceito pela maioria das pessoas. 5) BATATA DOCE Um fisico musculoso nao e construido apenas com proteina. Os carboidratos fornecem a energia que voce necessita para treinar pesado e ter rapida recuperacao.A batata doce fornece o turbo necessario, sem sobrecarregar seu organismo com carboidratos simples, que sao de rapida digestao. Elas sao, geralmente, utilizadas pelos culturistas nos periodos anteriores as competicoes para recarregar a energia que foi desgastada na musculatura durante a fase de dieta para definicao.Mesmo que voce nao seja um culturista, a batata doce ira ajudar a turbinar seus resultados dentro de um programa de hipertrofia6) BISTECA DE PORCOA carne de porco e, normalmente, condenada por alguns pseudo-especialistas em dieta por ser considerada gordurosa demais. Porem, algumas partes do porco tem aproximadamente a mesma quantidade de gordura que o peito de frango ou a alcatra, alem de ser sempre mais saborosa e possuir grande quantidade de proteinas.Neste caso, a bisteca de porco pode ser considerada o file mignon do porco. E a parte mais macia e menos gordurosa de todos os cortes suinos. O uso excessivo de proteina, e suplementos de aminoacidos, esta relacionado com o desenvolvimento de problemas renais e hepaticos; alem de ter sido comprovado que o excesso diario de proteina na dieta, nao promove um maior aumento da massa muscular, em relacao ao consumo ideal para cada individuo.Em muitos casos os excessos de proteinas sao transformados em gordura e, posteriormente, armazenados no tecido adiposo (McArdle, 1998; Devlin, 1998; RDA, 1989, Marzzoco, 1990). Alem disso, o sistema renal e exigido aquem de suas necessidades rotineiras para metabolizar todo esse aporte proteico, podendo resultar em patologias cronicas (Guyton, 1996), uma vez que as substancias extras nao aproveitadas, produtos finais do metabolismo proteico, serao eliminadas pela urina.