Sabe, antes eu nao costumava acreditar no poder farmaceutico do cha, mas depois que fiz uma materia, aprendi a reconhecer seus efeitos, e melhor, passei acreditar nesse poder. Desde entao, tenho me familiarizado com a hora do cha das cinco. Por isso, li alguns artigos famosos no mundo das Ciencias, e quero compartilhar tudo.Desde a pre-historia, as plantas tem sido utilizadas como produtos terapeuticos. Em todo mundo milhares de produtos de origem vegetal sao utilizados nas mais variadas formas como cataplasmas, infusao, macerado, filtrado, tinturas, pomadas, xarope, capsulas e na forma in natura. O cha e uma das bebidas mais consumidas e mais antigas do mundo (Pereira et al., 2010). Alem do que o cha tornou-se uma das bebidas mais populares no mundo devido nao so ao seu sabor e aroma agradaveis mas tambem aos efeitos beneficos para a saude.E uma bebida de composicao quimica muito variada e embora os efeitos beneficos estejam predominantemente associados ao seu teor em catequinas, o cha tambem e rico em varios minerais e oligoelementos essenciais para a saude, como por exemplo, os fluoretos (Reto et al.,2008).Um dos principais componentes quimicos presentes nos chas, os compostos fenolicos cuja caracteristica estrutural comum que e a presenca de um anel aromatico hidroxilado, interage com as proteinas formando complexos, possivelmente inibindo algumas enzimas (Salunkhe et al., 1990). O uso de farmacos derivados de plantas medicinais movimenta um mercado importante, especialmente na Europa, Paises Asiaticos e Estados Unidos. Este mercado se baseia em pesquisa basica e clinica, porem o uso cotidiano sem respaldo cientifico e ainda maior (Lima et al., 2008).Estudos demonstraram que o cha verde tem efeito protetor contra diversos tipos de cancer e doencas cardiovasculares (YANG & WANG, 1993; HIGDON & FREI, 2003), possui propriedade antialergica (SHIOKAZI et al., 1997), antiesclerotica (MIURA et al., 1994) e antibacteriana (HAMILTON-MILLER, 1995), alem de ser rico em minerais e vitamina K (MANFREDINI et al., 2004). O cha preto possui acao contra os radicais livres, tem potencial anticarcinogenico e antimutagenico (LIANG et al., 1999; CATTERALL et al., 2003) e capacidade para reduzir doencas cardiovasculares (DUFFY et al., 2001). Outros beneficios foram apontados em recente revisao elaborada por KHAN & MUKHTAR (2007). Por essas razoes, atualmente, o cha e considerado um alimento funcional que, se consumido no cotidiano, pode trazer inumeros beneficios a saude humana (KHAN & MUKHTAR, 2007). Em contrapartida, alguns estudos evidenciaram efeitos danosos do cha a saude, relacionando alguns de seus componentes organicos ou metais com neoplasias malignas (TAKAHASHI et al., 1992; SCHULLER et al., 2004), problemas renais (JACKSON & HUANG, 1983), Mal de Alzheimer (WALTON et al., 1995), anemia (ROSEN, 1992) e fluorose dental (CAO et al., 1997).Como varios autores disseram, quem sou eu para nao acreditar. O poder existe, e bom e saudavel, isso e nao discutivel. Entao vamos tomar um cha, porque nao? Apesar de saber que o cha industrializado perde muito da sua forca, concentracao, gosto muito de comprar os prontos, tipo o do cha Leao, e quando eu faco a infusao, leio atras da embalagem, e sempre gosto de ler o que eles escrevem, vou compartilhar.