O que e Hidroponia e uma tecnica de cultivo de vegetais dentro de uma estufa, usando agua no lugar de terra. Como todo vegetal necessita dos nutrientes retirados da terra, as tecnicas de hidroponia visam suprir essa carencia atraves da adicao de fertilizantes soluveis na agua.Hoje em dia, ja encontramos muitos alimentos hidroponicos nos supermercados, principalmente vegetais como, por exemplo, alface, couve manteiga, escarola (chicoria), almeirao, etc.Quando a tecnica e usada de forma correta, os nutrientes e outras propriedades do alimento sao semelhantes aos dos cultivados de maneira tradicional (na terra).Vantagens da hidroponia:- Controle das condicoes climaticas dentro da estufa. Os vegetais nao sao atingidos por chuvas, ventos, geadas, seca, etc.- Diminuicao significativa na acao de pragas e insetos;- Menor uso de defensivos agricolas;- Uso de espaco reduzido para o cultivo;- Os vegetais sao colhidos mais limpos. A linhaca combate o colesterol e alivia sintomas de menopausa. A de girassol combate o envelhecimento.imprimirIncluir sementes no cardapio traz varios beneficios. Tem aquelas ricas em vitamina "E", pra quem quer barrar o envelhecimento, outras que ajudam a combater o colesterol, que melhoram o funcionamento do organismo.O que tem em comum a melancia, o melao, o mamao? As sementes. Sera que tem gente que aproveita essa parte da fruta?Come-se de manha o mamao com a semente. E muito bom para quem tem intestino preso, diz Ilza Silva Soler, comerciante.O mamao, o caroco do mamao e bom para o intestino. A senhora ficou sabendo disso como? Minha mae, minha avo, minha bisavo, conta Matilde Costa Arruda, dona de casa.A semente do mamao, em termos nutricionais, e inferior as outras. Porem, pelo seu alto teor de fibras nao e so uma lenda, realmente funciona, garante Naira Domingos Becker, nutricionista.Quais sao as outras sementes que fazem bem a saude? Elas estao nos supermercados, em feiras, em lojas especializadas e ganham cada vez mais espaco na mesa do consumidor. A linhaca e uma das preferidas.Virou rotina pra mim. A semente de linhaca pra mim e essencial todos os dias, revela Adriana Duarte, advogada.Quando eu tomo suco de laranja, eu coloco duas colheres, que ela alimenta bem, diz Nathally Candido, bailarina.Eu acho que regula tudo muito bem. Voce fica bem, a sua pele melhora, seu intestino melhora, acredita Catherine Silva, estudante.Cinquenta por cento da semente de linhaca sao fibras. Ela ainda diminui o colesterol e os sintomas da menopausa. A indicacao e consumir na forma triturada, preferencialmente pouco antes do consumo.As sementes em geral sao ricas em fibras, vitaminas e minerais. Elas nao mudam muito o paladar, podem ser usadas de varias formas e enriquecem a alimentacao. A de girassol, por exemplo, e a queridinha das mulheres. Rica em vitamina "E", um dos seus principais beneficios e o combate ao envelhecimento da pele.Uma dica e deixar hidratar num copo com agua durante vinte minutos. Depois e so bater com um suco no liquidificador. Duas colheres bastam. Ja a de abobora contem zinco, que ajuda no funcionamento do metabolismo. Normalmente e consumida salgada, como tira gosto. Ja comi, mas ela, assim, pegada da abobora, mas assim nao. E gostoso, bem melhor