de leite12 copo (requeijao) de leite1 copo(requeijao) de chantilly (medir antes de bater)Modo de Preparar:No liquidificador bata o leite condensado e o suco de maracuja.Polvilhe a gelatina na agua e aqueca no banho-maria ou no microondas.Acrescente na mistura anterior e bata.Coloque em uma vasilha.Incorpore o creme de leite e o leite.Por ultimo acrescente o chantilly delicadamente.Leve para gelar antes de rechear o bolo.Calda para regarIngredientes:12 copo (requeijao) de leite condensado12 copo (requeijao) de suco de maracuja concentrado12 copo (requeijao) de agua14 copo (requeijao) de rumModo de Preparar:Misture os ingredientes e use para regar o bolo.MontagemBolo de maracujaCalda de maracujaMousse de maracujaBolo de maracujaCaldaMousse de maracujaBolo de MaracujaCaldaCoberturaCobrir com chantilly ou marshmellow e geleia de maracuja industrializada ou caseira.Bolo Floresta Negra TradicionalBolo de chocolateIngredientes:9 gemas9 colheres (sopa) de acucar8 colheres (sopa) de farinha de trigo6 colheres (sopa) de achocolatado1 colher (sopa) de fermento em poModo de Preparar:Bata na batedeira as gemas com o acucar por 10 minutos.Acrescente a farinha, o achocolatado e o fermento.Por ultimo, acrescente as claras em neve.Leve para assar em 2 formas redondas untadas e enfarinhadas em forno 180 a 200 graus.RecheioIngredientes:500 ml de Creme de leite fresco ou Nata2 colheres (sopa) de acucar refinadoCerejas picadasModo de Preparar:Bata na batedeira o creme de leite fresco ou a nata com o acucar refinado ate formar chantilly. (cuidado para nao virar manteiga nao bata muito)Misture as cerejas.CaldaIngredientes:12 xicara (cha) de calda do vidrinho de cereja1 xicara (cha) de leiteModo de Preparar:Misture os ingredientes e use para regar o bolo.MontagemBolo de chocolateCaldaRecheio de chantilly com cerejasBolo de chocolateCaldaCoberturaCubra com chantilly, raspas de chocolate ao leite e decore com acucar de confeiteiro peneirado e cerejas inteiras.Bolo Floresta Branca de Chocolate BrancoPao-de-lo de Leite QuenteIngredientes:8 claras em neve8 gemas1 e 12 xicara (cha) de leite quente2 xicaras (cha) de acucar1 colher (sopa) de fermento2 xicaras (cha) de farinha de trigoModo de Preparar:Bata as claras em neve.Acrescente as gemas e bata por 20 minutos.Coloque o leite e o acucar e bata por 10 minutos.Acrescente o fermento e a farinha aos poucos.Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus.Recheio de Chocolate BrancoIngredientes:1 e 12 colher (sopa) de leite em po instantaneo bem cheia1 xicara (cha) de agua.1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de amido de milho.250 gramas de chocolate branco1 lata de creme de leite12 gramas de gelatina em po sem sabor14 xicara (cha) de agua1 xicara (cha) de chantilly ( medir antes de bater)Modo de Preparar:Coloque em uma panela o leite em po a agua, o leite condensado e o amido.Leve ao fogo e mexa ate engrossar e ficar bem cozido.Derreta o chocolate com o creme de leite no banho-maria ou no microondas.Acrescente ao creme da panela.Polvilhe a gelatina na agua, aqueca e acrescente no creme. Deixe esfriar.Bata o chantilly e incorpore mexendo delicadamente.Leve para gelar antes de rechear o bolo.CaldaIngredientes:Calda do vidrinho de cereja2 copos (requeijao) de agua filtradaModo de Preparar:Misture os 2 ingredientes e use para regar o bolo.CoberturaIngredientes:500 ml de creme de leite fresco, nata ou chantilly12 xicara (cha) de acucarModo de Preparar:Bata o creme de