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O prefeito eleito de Paulista no Grande Recife -, Junior Matuto (PSB), e prefeito reeleito de Caruaru no Agreste do Estado -, Jose Queiroz (PDT) serao diplomados nesta terca-feira (18). A cerimonia do socialista ocorre as 16h, na unidade do Senac de Jardim Paulista Baixo e tambem marcara a diplomacao do vice-prefeito eleito, Jorge Carreiro (PCdoB), de 15 vereadores eleitos e dos 21 suplentes.a a solenidade de Caruaru esta marcada para as 19h, no Forum Juiz Demostenes Batista Veras, em Mauricio de Nassau. Tambem participarao os 23 vereadores eleitos. Queiroz sera diplomado em meio a aprovacao na Camara Muicipal de um projeto de lei que preve aumento superior a 50% do seu salario. O texto ainda nao foi sancionado pelo pedetista.*Blog de Jamildo (JC)* Na manha de ontem, um rapaz de identidade desconhecida foi encontrado morto no Loteamento Parque do Janga, no bairro do Janga, municipio de Paulista. A vitima, que estava ao lado de uma construcao, vestia uma camisa azul e branca e uma calca jeans preta. Nos pes, havia meias brancas. Na localidade, ninguem afirmou conhecer o rapaz. De acordo com o perito do Instituto de Criminalistica (IC) Nemezio de Sena, o homem aparentava ter, em media 28 anos.Ele estava descalco e tinha tres ferimentos provenientes de disparos de arma de fogo. Provavelmente, eram duas perfuracoes de entrada e outra que transfixou. Todos os tiros foram na face dele, contou Nemezio. Ainda de acordo com o perito, a populacao teria ouvido o barulho dos disparos na madrugada de ontem, por volta das 2h. O delegado Joao Brito, da Equipe III da Forca Tarefa do Departamento de Homicidios e de Protecao a Pessoa (DPPH) registrou o crime.*FolhaPE* Taxa de Crimes Violentos Contra o Patrimonio caiu 25% nos ultimos tres mesesA Patrulha do Bairro, novo aliado do Pacto pela Vida no combate a violencia no Estado, surtiu nos ultimos tres meses (setembro, outubro e novembro) uma reducao de 25% na taxa de Crimes Violentos Contra o Patrimonio (CVP). Ou seja, o numero de roubo, extorsao mediante sequestro e roubo com restricao da liberdade da vitima sequestro relampago; diminuiram com a presenca de policiais realizando rondas nos bairros, em dupla, em viaturas dos tipos Tucson e SpaceFox. Assim, apoiando o policiamento ordinario.Nos tres ultimos meses, mais de 26 mil atendimentos foram realizados na Capital e Regiao Metropolitana do Recife (RMR). As informacoes dos registros concretizados, dao conta da realizacao de 423 procedimentos como Auto de Prisao em Flagrante e Termos Circunstanciados de Ocorrencia, apreensao de 62 armas de fogo, 843 pedras de crack e cerca de 723 papelotes de maconha.Estes numeros valem para todo o Estado, mas vale destacar que 90% dos veiculos policiais atuam na Capital e Regiao Metropolitana do Recife, explica o coordenador geral do programa tenente-coronel, Josue Limeira. Ele ainda acrescenta que o sucesso do programa e motivado pela sinergia com a populacao. E a comunidade que entra em contato e nos passa informacoes relevantes. Os moradores indicam especificamente onde estao havendo infracoes e isto contribui, afirma.A populacao pode acionar as patrulhas por meio do numero 190 e tambem via
internet, atraves da www.sds.pe.gov.br, pagina eletronica da Secretaria de Defesa Social (SDS). As pessoas podem informar sobre quaisquer alteracoes na area ou sobre individuos em atitudes suspeitas, assim como local e horario em que o fato ocorre e as caracteristicas dos suspeitos.De acordo com levantamento, a Ouvidoria da SDS recebeu 181 demandas no Grande Recife atraves do site. Dos quais, 94 foram de solicitacoes de patrulhas em locais e 42 de denuncias. A populacao tem se manifestado positivamente em 57% dos contatos realizados.A Patrulha do Bairro atua com 127 viaturas nas cidades do Recife, Olinda e Jaboatao, as quais concentram o maior numero de carros lancados na RMR. Outras 25 estao distribuidas nos bairros das cidades de Camaragibe, Paulista, Abreu e Lima, Igarassu, Itapissuma, Itamaraca, Sao Lourenco, Cabo de Santo Agostinho e Ipojuca. Na Zona da Mata, sao oito viaturas que integram o programa; no Agreste 14 e no Sertao, 16.O Governo do Estado ainda pretende expandir as viaturas para todas as cidades pernambucanas. Faremos uma avaliacao do programa no inicio do proximo ano, onde sera discutida a necessidade de ampliacao no numero das patrulhas, explicou o secretario da SDS, Wilson Damazio.O programa relancado foi criado inicialmente no ano de 1985, contando na epoca com 100 Kombis, com dois patrulheiros e um motorista, que atuavam em 14 municipios da Regiao Metropolitana do Recife.*FolhaPE*
A Net realizou evento em Sao Paulo nesta segunda (17) para anunciar a chegada de seus servicos de TV por assinatura, banda larga residencial e telefonia fixa. Em Pernambuco, a empresa passa a oferecer TV por fibra otica em bairros do Recife e nos municipios de Olinda, Paulista e Jaboatao dos Guararapes.Em Pernambuco, a Net ja oferecia TV por assinatura atraves da tecnologia MMDS, que vem sendo substituida. Hoje, essa banda sera usada pela rede 4G em todo o Brasil. A empresa antes trabalhava com licencas municipais, mas agora com a lei do SeAC (Servico de Acesso Condicionado), foi possivel expandir a operacao em todo o Pais.Em janeiro de 2013, serao 44 novas cidades. No Nordeste, serao contemplados Salvador e Lauro de Freitas, na Bahia, e Sao Luis, no Maranhao. Os outros Estados sao Sao Paulo, Rio de Janeiro e Para, chegando em um total de 144 cidades. Nosso plano para 2013 e expandir nossa area. Ja estamos com previsao de chegada em breve em Caruaru, diz Albino Serra, diretor regional para o Nordeste da Net.Muita competicaoA TV da Net chega ao Grande Recife para encarar um mercado bastante competitivo. As principais empresas a disputar clientes hoje sao Claro TV, Oi TV, SKY e GVT. Nosso maior diferencial sera a inovacao. Oferecemos um servico mais robusto por ser fibra otica, o que da mais qualidade na imagem, disse Serra. Falamos a um cliente que quer praticidade, por ter a possibilidade de adicionar banda larga, e que tambem quer mais conteudo.A cobertura ainda nao abrange 100% das cidades pernambucanas citadas. No Recife, abrange Zona Norte, Boa Viagem, Pina, Ilha do Retiro e Boa Vista. Em Jaboatao, esta em parte de Candeias e Piedade. Em Paulista, na orla em bairros como Pau Amarelo, Janga e Maria Farinha. Em Olinda, abrange alguns bairros, sobretudo na orla.TabletsA Net ainda comentou uma tendencia de levar seus conteudos para dispositivos moveis conectados, como os tablets. A empresa pretende lancar uma solucao no mercado ao longo de 2013. Ja estamos fechando parceria com fornecedores e ja temos servicos como o Telecine Play, disse Marcio Carvalho, diretor de produtos e servicos da Net.Na coletiva desta segunda (17), a Net divulgou um balanco deste ano. A empresa fechara o ano com 2,7 bilhoes em investimento, o que inclui a ampliacao para as 44 novas cidades. A operadora alcancou 5,4 milhoes de residencias com banda larga (o que inclui Recife) e 1,3 milhao de assinantes da internet popular, ligada ao Plano Nacional de Banda Larga (PNBL). Em linhas telefonicas, o numero chegou a 5 milhoes e de TV por assinatura, 5,3 milhoes. Na oferta via IP, ou seja, fibra otica, a participacao de mercado e de 85%, mas esse numero tende a baixar. Cada dia, aparece uma nova empresa. Quem reclamava de falta de competitividade, agora esta de barriga cheia, disse o presidente da Net, Jose Felix. Com esse crescimento, iremos atender um total de 100 milhoes de pessoas. Nosso plano maior e chegar a todas as capitais do Brasil.* Mundobit* Tudo tomado pela agua! O hall de entrada, nossa secretaria. Enfim,
toda a Unidade do Senac Paulista. Com essas tres frases, Ligia Piro, responsavel pela administracao da Unidade de Educacao Profissional de Paulista (UEP Paulista), resume a situacao do local que gerencia.Nao, a unidade nao foi tomada por uma catastrofe. Muito pelo contrario, pois os mais de 1080 estudantes da UEP Paulista se reuniram em prol de uma causa nobre: arrecadar agua para os sertanejos vitimas da seca. E sim, eles conseguiram.De garrafas de 300ml a botijoes de 20 litros, foram arrecadados, em duas semanas, um total de 24mil litros de agua mineral. Na verdade, a comocao partiu de todos, desde funcionarios a estudantes, seja pela manha ou pela noite: sempre surgia mais alguem para ajudar.*Senac-PE*
Mais um jovem foi morto a tiros na Regiao Metropolitana do Recife (RMR). O ex-presidiario Carlos Alberto da Silva Pereira, de 22 anos, foi baleado na cabeca num local conhecido como Travessa da Resistencia, proximo a um dos acessos a PE-15, no bairro de Arthur Lundgreen II, em Paulista. O crime aconteceu no interior de um imovel abandonado, por volta das 14h do ultimo sabado.Apesar da grande quantidade de residencias no entorno, os moradores preferiram nao repassar muitas informacoes aos policiais do 17o BPM no que diz respeito a um possivel suspeito. Mas, conforme o relato de um cunhado da vitima aos integrantes do Departamento de Homicidios e de Protecao a Pessoa (DHPP), o jovem havia recebido um telefonema e saido ao encontro de alguem pouco antes de ser encontrado morto. Ainda de acordo com parentes e colegas, Carlos Alberto havia deixado a prisao apenas um mes antes.Uma equipe do Instituto de Criminalistica (IC) compareceu ao local e detectou o ferimento fatal. A vitima esta com duas perfuracoes na cabeca, provavelmente de calibre 38, mas isso nao comprova que foram, necessariamente, dois tiros. Podem ser perfuracoes de entrada e de saida de uma so bala, explicou o perito do IC, Raimundo Gomes. Apos as primeiras investigacoes, o corpo foi encaminhado ao IML, no bairro de Santo Amaro, no Recife.*FolhaPE* A Praca Ayrton Senna, na vila Torres Galvao, em Paulista, esta precisando com urgencia de uma reforma. Com os brinquedos quebrados e causando acidentes nas criancas, gradil solto ou quebrados, equipamentos enferrujados e com lixo e mato por toda os lados. A quadra de esportes encontra-se caindo aos pedacos. Para onde esta indo o IPTU?Fonte: Henrique Lotto (via e-mail) Bombeiros estimam que area destruida em Paratibe pode ter 700 m2. Calor e possivel causa para incendio, acredita a corporacao.Duas areas de mata foram atingidas por incendio neste sabado (15), sendo uma em Paratibe, proximo ao Hotel Signo, na cidade de Paulista, e outra em Igarassu, ambos na Regiao Metropolitana do Recife. As causas dos incendios ainda sao desconhecidas, mas o Corpo de Bombeiros acredita que os incidentes possam estar ligados ao calor.Os bombeiros chegaram em Paratibe por volta do meio-dia, horario local, e levaram mais de quatro horas para controlar o fogo. Duas viaturas foram encaminhadas ao local e a estimativa inicial e que o fogo tenha destruido aproximadamente 700 metros quadrados, ainda segundo a corporacao.O chamado para Igarassu foi na tarde deste sabado, em uma area verde na Estrada do Sitio Boa Vista, bairro Nova Cruz. Funcionarios de um hotel nas proximidades teriam acionado os bombeiros. Ainda nao ha informacoes sobre feridos ou prejuizos.*G1* Agua e alimentos estao sendo doados em varios pontos de arrecadacao. Estiagem castiga mais de um milhao de pernambucanos.Com o objetivo de arrecadar agua mineral para os atingidos pela seca no interior de Pernambuco, a pior nos ultimos 30 anos, a campanha Tem gente com sede, lancada pela Arquidiocese de Olinda e Recife em parceria com a Federacao dos Trabalhadores na Agricultura do Estado de Pernambuco (Fetape), montou um posto para arrecadacao no Parque da Jaqueira, na Zona
Norte do Recife, que funcionara ate as 15h deste sabado (15).Nos teremos um momento forma, que sera a bencao e o envio dessas aguas as 15h. Mas, depois disso, vamos continuar recebendo as aguas, explica o padre Josenildo Tavares, coordenador da Pastoral da Arquidiocese da Capela da Jaqueira. As cidades que vao receber as doacoes de agua sao Sertania, Caruaru, Buique e Manari.A estiagem que castiga os moradores do interior do estado tem despertado solidariedade. Mais de um milhao de pessoas estao sendo atingidas pela seca em 120 municipios pernambucanos.No Senac de Paulista, na Regiao Metropolitana do Recife, a entrada do predio se transformou em um grande deposito de garrafoes. Sao 22 mil litros de agua mineral, que comecaram a chegar depois que a direcao teve a ideia de fazer uma campanha. Como estimulo eu disse: curso de espanhol de graca pra quem mais arrecadar. A campanha acabou, mas a agua ainda esta chegando, disse a gerente do Senac, Ligia Piro.Existem outros locais no Grande Recife com campanhas semelhantes. Na estacao central do metro, no centro do Recife, ha um ponto fixo de arrecadacao, proximo a biblioteca do local, onde a populacao pode doar alimentos nao pereciveis e agua ate o dia 31 de dezembro, das 8h as 18h.Por dia passam aproximadamente 70 mil pessoas por essa estacao. E como ela e de facil acesso e e na area central da cidade, fica bastante facil pra quem quiser participar dessa campanha, conta Salvino Gomes, coordenador da campanha na estacao.Doacoes de agua e alimentos nao pereciveis tambem estao sendo recebidos no Quartel do Derby, alem de roupas e brinquedos, que serao distribuidos para criancas carentes. Os donativos sao recebidos das 8h as 21h. *NETV 1a Edicao*
Sentimentos individuais... por cada um eu sentir e ainda sinto, cada um teve uma passagem especial pela minha vida nesse ultimo mes. bjinhos xoxo a coisa mais fofa q recebi no dia:" na madrugada imaginei beber de sua alma, numa doce fantasia respirar seus desejos, criar objetivos diante do luar, sentir o prazer de te beijar, me sufocar diante de seu olhar, em um instante precisei declamar, o tanto que quero estar com vc seja aki ou la nao importa se contigo eu ficar" Apesar de nao serem perfeitas, mas e axatamente essas pessoas q ela ama,com elas ,pode rir,chorar,brincar.enfim,,e tudo q ela tem de mais especial chegou a noite, e ela sem nada pra fazer, esperando a hora em que o sono vier...mente flutuante, onde sera q ela estar?amanha descobriremos tudo..sintam minha falta xoxo ela nao poderia ter recebido uma noticia tao boa,como "essa", ela esta tao saltitante...que nao consegue explicar, a felicidade Manjar BrancoIngredientes:3/4 litro de leite6 colheres(sopa) de maisena1/2 xicara de acucar1 vidro pequeno de leite de coco1 lata de ameixa preta em caldaModo de Preparo:Separe 1 xicara de leite e leve o restante ao fogo. A parte ,coloque numa tigela o leite reservado , a maisena ,o acucar emexa bem ate obter uma pasta . Junte essa pastaao leite quente ,mexendo sempre , ate que a maisena cozinhe . Acrescente o leitede coco e misture bem . Coloque o manjar numa forma para pudim ,com buraco no meio ,previamente molhada.Leve a geladeira durante1 hora ou ate que fique bem firme .No momento de servir,desenforme e guarneca com ameixa Bolo de abacaxi e coco34 xicara de abacaxi em calda, escorrido e bem picado 2 e 14 xicara de farinha de trigo 1 xicara de coco ralado 1 e 12 xicara de acucar 12 colher (cha) de fermento em po 12 colher (cha) de gengibre em po 250 gramas de manteiga ou margarina amolecida 6 ovosModo de Preparo:Untar uma forma de buraco no meio. Bater a manteiga ou margarina com o acucar. Juntar os ovos, um de cada vez, batendo bem. Acrescentar os ingredientes restantes e misturar tudo muito bem. Colocar na forma preparada e assar em forno moderado por 55 a 60 minutos, ou ate que, enfiando um palito no meio, ele saia limpo. Deixar esfriar por 30 minutos, retirar da forma. Servir com sorvete, se desejar. Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiroIngredientes:2 colher (sopa) de fermento em po2xicaras de farinha de trigo2 xicaras de acucar1 xicaras de oleo3 cenouras grandes4 ovosModo de Preparo:No liquidificador bater a cenoura em pedacos ou raladas, acucar, oleo e os ovos. Em um recipiente de plastico colocar a farinha e o fermento. Misturar um pouco os dois. Depois adicionar a massa que estava no liquidificador com a farinha e o fermento, misturar muito bem ate ficar lisa e homogenea. Assar em forno medio por 40 minutos ou ate dourar, espetar um palito para ver se esta assado (se o palito sair limpo esta pronto). Ingredientes:- 1 lombo de porco com mais ou menos 1 kg- sal a gosto- pimenta do reino preta
a gosto (moida na hora)- raspas da casca de 1 limao siciliano- 1 colher (sobremesa) de vinagre de maca (ou vinagre deJerez)- azeite a gosto- salsa lisa fresca, alecrim fresco e tomilho fresco picadosa gosto- 4 zimbros- 2 dentes de alho com casca- 2 rodelas de limao siciliano- 30 g de manteiga- 100 g de shitake- 1 talo de alecrim e 1 talo de tomilho- sal e pimenta do reino a gosto- 25 ml de conhaque- 80 ml de vinho branco seco- 50 g de manteiga em cubos geladaModo de Preparo:1- Numa tigela coloque 1 lombo de porco com mais ou menos 1 kg etempere com sal a gosto, pimenta do reino preta em graos a gosto(moida na hora), raspas de casca de 1 limao siciliano, 1 colher(sobremesa) de vinagre de maca (ou vinagre de Jerez). Unte olombo com azeite a gosto e salpique salsa lisa fresca, alecrimfresco e tomilho fresco picados a gosto. Reserve.2- Numa frigideira anti-aderente, pre-aquecida, em fogo medio,coloque o lombo de porco (ja temperado) com a gordura para baixo.Adicione 4 zimbros, 2 dentes de alho com casca e 2 rodelas delimao siciliano. Doure todos os lados do lombo, retire dafrigideira e deixe esfriar por alguns minutos.3- Num saco plastico coloque o lombo com os temperos (dafrigideira) e cuidadosamente mergulhe o saco (com a boca aberta)numa panela com 3/4 de agua quente. Conforme voce colocar o sacocuidadosamente na agua, a pressao da agua vai retirar todo ar queesta no saco, fechando-o a vacuo. Mantenha a parte aberta do sacofora da agua. (Mantenha a agua abaixo do ponto de ebulicao 100graus por 2 a 3 horas). Apos esse periodo retire o saco com olombo da agua e coloque numa tigela com agua gelada. OBS: vocepode manter o lombo na geladeira por ate 2 dias.4- Novamente numa frigideira anti-aderente e pre-aquecida doure olombo (deixe o liquido de temperos reservado). Quando o lomboestiver dourado, retire-o da frigideira e na frigideira coloque30 g de manteiga, 100 g de shitake, 1 talo de alecrim, 1 talo detomilho, sal e pimenta do reino a gosto e refogue bem. Acrescente25 ml de conhaque e flambe. Aumente o fogo e adicione 80 ml devinho branco seco. Quando estiver fervendo acrescente o liquidode temperos (reservado acima) e deixe ferver ate ficar um poucoreduzido. Incorpore 50 g de manteiga em cubos gelada e mistureate ficar homogeneo. Sirva o lombo fatiado e regue com estemolho.
Rosca com recheio de morango Ingredientes:Para o creme de limao1 1/2 xicara de acucar220g de manteiga em cubosRaspas de um limao siciliano1 e 1/4 xicara de suco de limao siciliano coado (cerca de 6 limoes)6 ovosPara a massa4 colheres (sopa) de manteiga1 colher (cha) de acucarEssencia de baunilha1/4 xicara de lascas de amendoa2 ovos grandes3/4 xicara de farinha Modo de preparo:Creme de limaoEm uma tigela em banho-maria, junte o acucar, a manteiga, as raspas de limao siciliano e o suco de limao siciliano. Tome cuidado para a agua da panela nao encostar no fundo da tigela.Depois que derreter, bata os ovos e despeje na mistura. Nao deixe que ferva e misture sem parar. Leva de tres a cinco minutos para engrossar. Passe o conteudo por uma peneira e reserve.MassaDespeje 1/2 xicara de agua em uma panela e adicione a manteiga. Deixe ferver em fogo medio.Adicione toda a farinha de uma vez. Misture ate que ela cozinhe e grude no fundo da panela.Transfira para uma batedeira e adicione uma colher pequena de acucar e baunilha. Coloque dois ovos grandes, um de cada vez. Bata bem.Marque um papel-manteiga com um circulo. Espalhe a massa no circulo marcado e forme um anel.Use um garfo para espalhar a massa na marca. Salpique as lascas de amendoa e asse no forno a 200oC por 12 minutos.Reduza para 180oC e asse por mais 15 minutos. Em seguida, desligue o fogao e deixe esfriar por 15 minutos.Misture uma xicara do creme de limao reservado com duas xicaras de creme batido.Corte a rosca ao meio e preencha com a mistura. Acrescente morangos fatiados. Tampe e polvilhe com acucar de confeiteiro. Bolo de AmendoasIngredientes da Massa: 12 XICARA (cha) de nozes processadas (grosso) 12 XICARA(cha) de frutas cristalizadas 12 XICARA(cha) de uvas passas 12 XICARA(cha) de leite quente 1 XICARA (cha) de manteiga 2 e 12 XICARA (cha) de farinha de trigo 2 e 12 XICARA (cha) de acucar 1 COLHER(cha) de fermento em po 5 claras em neve5 gemas Ingredientes do Creme de Amendoas: 34 XICARA(cha) de farinha de trigo 14 XICARA (cha) de agua 1 XICARA(cha) de manteiga 1 e 12 XICARA(cha) de acucar 2 e 12 XICARA (cha) de amendoas em po 12 gramas de gelatina em po sem sabor 1 lata de leite condensado cozido 4 ovos Modo de PreparoMassa:Bater a manteiga com o acucar ate clarear. Acrescentar as gemas, uma de cada vez, juntar o leite quente aos poucos e continuar batendo. Peneirar a farinha com o fermento e reservar. Misturar as uvas passas, as frutas cristalizadas e as nozes. Colocar a mistura da batedeira em uma tigela grande e adicionar os demais ingredientes na seguinte ordem: farinha com fermento, frutas secas e as claras em neve, misturando delicadamente. Levar para assar em forma untada.Creme de Amendoas:Bater a manteiga com o acucar ate clarear, acrescentar as amendoas e bater mais um pouco. Untar os ovos um a um, sempre batendo. Acrescentar a farinha e o leite condensado cozido. Dissolva a gelatina com a agua em banho-maria ou no microondas, juntar ao creme e bater ate misturar.
tempo de preparo: Mais de 1 hora serve: 5 ou mais porcoes tipo de prato: Sobremesasresumo Um delicioso pave preparado com creme de leite condensado, bis e finalizado com o delicioso sorvete kibon sabor passas ao rumingredientes Qtde Medida Ingrediente 1 Lata(s) Leite condensado 1 1/2 Xicara(s) Leite 5 Colher(es) de sopa Amido de milho maizena 1 Colher(es) de cha Baunilha 1 Caixa(s) Bis chocolate branco picado 1 Unidade(s) Sorvete kibon sabor passas ao rum 1/2 Xicara(s) Nozes picadas 2 Unidade(s) Ovos modo de preparo1. Misture os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho maizena ate obter uma mistura homogenea. 2. Em uma panela media, coloque a mistura e cozinhe em fogo medio mexendo sempre por 10 minutos ou ate e engrossar. Misture a baunilha e reserve ate esfriar. 3. Em uma taca grande para sobremesa, coloque meio pote do sorvete kibon sabor passas ao rum. Por cima faca uma camada do creme reservado e polvilhe metade do bis e metade das nozes. Finalize com o restante do sorvete kibon sabor passas ao rum e polvilhe o restante do bis e o restante das nozes. Leve ao freezer por uma hora e sirva. 4. Variacao: se preferir entre o sorvete e o creme, faca uma camada com chantilly. Ingredientes:250 gramas de ameixas secas 3 COLHER (sopa) de chocolate em po 12 COLHER(sopa) de fermento em po 1/3 XICARA (cha) de chocolate meio amargo 1 e 1/3 XICARA (cha) de acucar mascavo 1 e 34 XICARA (cha) de farinha de trigo 1 e 14 XICARA (cha) de nozes 1 XICARA (cha) de manteiga 5 ovosModo de Preparo:Preaquecer o forno em 180oC. Untar uma forma quadrada de 20 cm de lado. Bater a manteiga e o acucar ate virar um creme. Juntar os ovos, um por vez, batendo, e um pouco de farinha para a massa nao talhar. Peneirar a farinha restante com o chocolate em po e juntar a mistura de ovo. Adicionar a ameixa picada, a noz e o chocolate. Colocar a mistura na forma e assar no centro do forno por 2 horas ou ate que um palito espetado no bolo saia limpo. Se o bolo comecar a escurecer, protejer sua superficie com papel vegetal. Deixar o bolo esfriar na forma por 30 minutos antes de desenformar. Casadinho (Batata e Bacalhau)Ingredientes:- 50 ml de azeite- 1/2 cebola cortada em rodelas- 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado- 1 pimenta dedo de moca picadinha- 150 g de azeitonas pretas picadas- cheiro verde a gosto picadinho- 6 batatas grandes cortadas em laminas finas- 4 dentes de alho picadinhos- galhos de alecrim a gosto- sal e pimenta do reino branca moida- 1/2 cebola cortada em rodelas- 1/2 pimentao vermelho cortado em rodelas- 1/2 pimentao verde cortado em rodelasModo de Preparo:1- Numa panela coloque 50 ml de azeite e refogue a cebola cortadaem rodelas. Acrescente 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado, 1pimenta dedo de moca picadinha, 150 g de azeitonas pretas picadase o cheiro verde a gosto picadinho. Deixe apurar por 3 minutos ereserve.2- Numa tigela coloque 6 batatas grandes