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que se esqueceu de sentir, de impulso, de vibracao. Mas agora as coisasestavam diferentes, pois estava sentido... Era isso o que a incomodava, eraisso que lhe fazia desvanecer, ela sentia e quando sentiu, nao so ela, mas tudoem volta mudou.Naquele dia ela se preparava para sair, se olhava no espelhoenquanto passava um batom nos labios e pensava em como tudo isso era ridiculo ese riu... Talvez ele se apaixonasse pela cor de seus labios, pelas palavrasensaiadas durante a noite anterior, mas sera que se apaixonaria pela pessoa pordetras daquele batom?Talvez pensava ela toda essa estranheza seja causada por ele, mesmo que ele nao saiba,mesmo que nao tenha feito nada alem daquele sorriso que fez com que o mundoapagasse, que fez com que eu parasse de pensar e comecasse a sentir e entaotudo esta diferente. De repente era vida, era movimento, havia calor, naosabia se era bom ou ruim, e nem havia ele como realizacao, se nao como sinal demudanca, de reconhecimento...SANTOS, T.F.
imagem: Hulings No tempo do pra sempre, quando ainda havia tracos do sorrisoda crianca em meu semblante, quando a novidade nos encantava tanto quantoespantava, eu a conheci, e por conhece-la pude me conhecer um pouco mais, edividimos tanto o que nao precisava racionalizar. O tempo correu, o mundo foi criando crisalidas em nos, ealgo parece que mudou, como se aquilo que havia de mais bonito em nos,estivesse entao se escondendo, porque foi-se aprendendo que inocencia eraqualidade ruim, so para tolos, que Exupery era coisa de crianca, que homensdevem portar-se para tais. Talvez por isso tenhamos nos trancado, talvez porisso aquilo que mais nos atraiu tenha se esvaido. Pois mesmo nao sendo o quenos ensinavam, mesmo que continuassemos amando Exupery, nos nos escondemos. Escondidos,nos perdemos. Porem a imagem dela era a referencia do que eu tinha comobom. Como ha tempos nao a via, por instinto, ou saudade, eu fui a sua antigacasa, casa de nossos dias, lhe chamei, por vezes chamei-lhe o nome, mas naohavia resposta, e dessa acao me veio um pensamento, um pensamento que me tomoupor um arrepio. Nao foi uma simples impressao, mas senti, fui tomado, todo omeu corpo e espirito reagiram a essa ideia:E se ela nao existisse mais? Foi como um efeito domino de pensamentos que procediam aesse, E se ela nao existisse mais? E se tudo o que amo, so pertencesse a esse instante,e cada instante fosse o ultimo? E se realmente ela tivesse deixado de existir,o que eu iria fazer com tudo o que eu nao disse, com tudo o que eu nao fiz, comtudo o que sinto e guardei, com todo o significado que vem se estabelecendo? Mas esse pensamento, para alem da existencia dela, foi penetrante,pois se so tivermos essa chance, e se tudo se cristaliza a cada instante, numaefemeridade perene. Entao mesmo se ela apenas nao tivesse me ouvido, aindaassim cada momento tera sido perdido pelo que deixei de dizer, de dividir... Enao importa o quanto eu dissimule para mim mesmo, dizendo que havera um momentoposterior para as acoes, que ha tempo, mas o tempo nao nos da tempo! Cadamomento que passamos perdidos um do outro, foram momentos perdidos de nosmesmos, daquilo que incubavamos como fonte de vida, como visao de mundo. Somos finitos, mas nos retraimos com nossas doses deseguranca, e de tanto nos trancarmos, deixamos de amar, nos esvaziamos, nosperdemos de nossos sentimentos, de quem somos em verdade. Ensinaram-nos muitobem isso, mas devemos mudar a rota da engrenagem, esse e o unico momento pramostrar o quanto cada um e importante, o quanto somos capazes de amar. Esse pensamento me acompanhou, e pude dividir com ela, tivesorte de poder fazer diferente, de derrubar barreiras. De dizer o quanto meimporta, o quanto de algum modo me reconheco nela, nele, neles, o quanto o quesou tem referencia naquilo que eles sao, entao ate quando esperar para viver,ate quando esperar? Ferreira2008/12 imagem: R.Alexandrino "(...)E quando andava em meio aos outros, tanto se escondia, pois se sentia despido a tal ponto que qualquer olhar lhe atravessaria a carne e enxergaria o outro lado... Os amigos lhe
vestia a transparencia com tintas das mais diversas influencias, e tanto lhes falava para responder as exigencias que as tintas lhe tomava... Quando quieto, sem ninguem a vista as tintas se esvaiam, a nudez se contraia na carne que se fechava. Entao aquelas sensacoes apareciam e ditavam outros criterios e repetiam no coro de uma aceleracao cardiaca 'agora todos morrem, tudo faz sentido: nao ha sentido algum'!Tu e tantos, que nao e nenhum na carne fechada. O universo acima entao o mira com enormes olhos luminosos e tudo o que era grande se torna pequeno e insustentavel e isso lhe permite vida, so assim lhe e possivel morrer, so assim a procura cessa, so assim a procura comeca... E o que e de direito vem, depois o descanso.Apenas so ele consegue, apenas so a carne fecha e o universo abre os olhos. E toda a sua necessidade pela gente, pelo outro, tem sua resposta... so no contraste poderia sentir o coro de sua solidao, so na morte de toda madrugada e que encontrava vida, anseios, desespero, encanto.... todo dia"
A.D Divineia balneario Rincao MAIS UM LINDO CHA DE BEBE SIMPLES MAS TUDO MUITO LINDO(48)9835-0905 tua graca me basta SenhorMocidade Herdeiros de Cristonovembro de 2015lembrancinha,decoracao FIZ ESTE TAPETE DE BALEIA Circulo de oracao rosa de saronSetembro de 2016convite para as igrejastag das lembrancinhas que o Senhor Deus venha sempre ser exaltado... e o resultado ficou lindo Oi aqui vai fotinhos da festa da frozen,uma febre entre as meninas ne?esta festa decorei em Dezembro de 2015(esqueci de atualizar meu blog) esta foi a festa de 4 anos da Maria Antonia ela amou, ela se caracterizou de Elsa e a mamae dela de Ana foi lindo para fazer esta festa completa com comida,bebida,decoracao e lembrancinhas foi gasto um total de 1.500,00 mais ou menos tudo muito simples e feito com carinho.mamae Patricia adora fazer festa pra sua filha Maria Antonia e eu estou sempre pronta pra fazer tudo ficar perfeito.o bolo feito pela vo da aniversariante e decorado dor mimficou lindo ne?............................................................................vou estar colocando algumas ideias que me serviram de inspiracaotirei de alguns blogs e sites e muito bom para voce poder se inspirar.estas bonecas fiz para colocar no cupcakeseste serviu de modelo para nos fazermos a mesa do musse self service esta ideia serviu para mim fazer gelatina em cubinhos e colocar dentro de tacas na mesa da decoracao usei tambem o feltro como toalha para simbolizar a neve usei essas lampadas tambem pra dar um ar de requinte e glamor este bolo foi minha inspiracao. estes tambem fiz estes tubetes tambem, estes nao mas estes foram minhas inspiracaobemmmm ficou lindo ne e espero que voces aproveitam as ideias. OLA,ESTOU AQUI NOVAMENTE ATUALIZANDO MEU BLOGCOM ALGUMAS ARTES QUE FIZ, ALGUMAS DECORACOES DE FESTAS, COM MINHAS LOGOS NOVA. AQUI ESTAO MINHAS LOGOS SIMPLES MAS FEITA COM MUITO AMOR Por do sol na cidade de Cachoeira - Bahia, em 2012. forum tripartite do CAHL - UFRB fotografia - cachoeira | ba. Mais fotos http://flic.kr/p/fvGE11 Logomarca para o projeto do Grupo de Pesquisa em Conflitos e Seguranca Social arte de cartaz para a APUR Cartaz feito para o Projeto "Diversidade Cultural e auto-afirmacao" do Governo do Estado da Bahia. Escultura em Pet bronze assinada por Coffin Medindo 31 cm Base em pedra medindo 5 cm Lustre que acompanha a sala de Janter todo esculpido a mao em jacaranda. Magnifica Santa Ceia oleo sob tela reproducao de Carlos Oswald com moldura no estilo dos moveis. Tela com 1,40 m por 0,90 m Moldura com 1,87 m por 1,50 m Escultura em Pet bronze assinada por Louis Moreau, Art Noveau, Dec. 1900, mede 64 cm de altura. Linda Sala de Jantar Renascenca em jacaranda, composta de Mesa com extensores para 12 lugares , 8 cadeiras, cristaleira, apara douro de 4 portas e gaveteiro, 2 mesas de apoio, fazem parte deste pacote lustre, quadro oleo sobre tela Santa Ceia reproducao de Carlos Oswald, todas as pecas entalhadas manualmente e com pes pata de leao. Mesa em mt - 1,40 x 1,40 + extensores Mesa de Apoio em mt - 0,52 x 0,70 x 0,65 Mesa de Apoio em mt
- 0,45 x 0,72 x 0,57 Apara douro em mt - 2,50 x ,068 Cristaleira em mt 1,16 x 1,58 Moldura da tela em mt 1,87 x 1,50 Tela santa Ceia em mt 0,90 x 1,40 Lustre diametro de 0,72 cm
Movel aparador Lindissima cadeirinha penteadeira em estilo renascenca com patas de carneiro. Ninguem sonha duas vezes o mesmo sonhoNinguem se banha duas vezes no mesmo rioNem ama duas vezes a mesma mulher.Deus de onde tudo derivaE a circulacao e o movimento infinito.Ainda nao estamos habituados com o mundoNascer e muito comprido.Murilo Mendes Minhas futuras tatuagens \o\ "Edward Schineter, encontrado morto no terraco do banco municipal nesta manha de quinta-feira. Nao temos maiores detalhes sobre a morte, mas acredita-se que o caro sr. Shineter sucidou-se com uma facada proxima ao coracao.", apos ler esse escrito no jornal local reclinei a poltrona a um angulo de 45o, acendi um Don Felo e apos duas ou tres tragadas cai em pensamento profundo. Edward Schineter era um homem mais velho, acredito que ja estava indo para casa dos sessenta, porem estava em perfeita forma fisica, era dono do banco municipal de Grunstadt -oh! mas que ironia do destino, morrer no terraco de seu proprio banco - viajava a negocios a cada intervelo de quase 2 semanas, nao ficava muito tempo pela a cidade e quando ficava em Grunstadt sempre carregava uma pasta de couro preta consigo, andava de modo elegante e possuia trajes finos. Nao possuia filhos e tambem nao era casado, acredito que sua ambicao por dinheiro o privava de momentos intimos. Nao frequentava outros lugares a nao ser o banco, sua casa e um barzinho meia boca no final da esquina da rua Kreuzer Weg. Perdao caros leitores, receio que hoje nao poderei me apresentar a voces, infelizmente por ser nossa primeira apresentacao nao acredito que deveria confiar em voces para dizer minha identidade, porem se estao curiosos podem me chamar de 'D', se assim os confortarem. Estou ansioso para o nosso proximo encontro. [As sete faces do Dr. Lao] "Mike deixe-me te contar uma coisa.O mundo inteiro e um circo se voce souber olhar para ele.O modo como o sol se poe quando voce esta cansado e nasce quando voce se levanta isso e magia de verdade.O modo como uma folha cresce. O Canto dos passaros.O modo como o deserto fica a noite, quando a luz da lua o envolve.Oh, meu garoto isso e circo o bastante para qualquer um.Toda vez que voce assiste um arco-iris e sente seu coracao se maravilhar com isso.Toda vez que voce apanha um punhado de areia...E nao ve a areia...Mas um misterio, uma maravilha, la na sua mao.Toda vez que voce para e pensa;Eu estou vivo, e estar vivo e fantastico.Toda vez que uma coisa assim acontece...voce faz parte do Circo do Doutor Lao.Eu nao entendo.Nem eu." HOHOOHOHOHO!FELIZ QUASE NATAL! :D Hoje em dia eu nao sei o que e pior, os pais querendo se espelhar nos filhos ou os filhos nos pais. Em base ao texto 'Brincadeira de crianca.' (http://mirificacia.blogspot.com) e coisas que tenho visto - nao ultimamente, mas uns 4 anos ja! - na rua, devo assumir que acho uma vergonha!Uma vergonha que esses pais quando eram jovens com suas ideias libertadoras, que lutaram pelo o fim da ditadura militar, lutaram pela a sua voz,
lutaram pelo o futuro de seus filhos, foram herois! Hoje em dia -alguns mais do que menos- querem que suas pequenas florzinhas fruto de seu proprio jardim, tomem agrotoxicos e crescam mais rapido, so para serem quem eles nao foram. Sinceramente? Preferia ser uma heroina do que me drogar com as esteriotipos desse mundo! Quanto as criancas, aposto que todo mundo ja viu a Maiza do Bom dia & CIA, certo? Apesar dos videos engracados dela que lancam no youtube, ela nao deixa de ser um exemplo de crianca que quer pular a parte na inocencia e virar logo mulher, o modo que ela age mostra isso. E nao e a unica, muitas criancas agem assim, querendo suprir seus pais, ainda mais quando a mae usa Prada e o pai Lacoste, o que eu quero dizer que mesmo alguns adultos tentando mudar isso, a visao das criancas hoje em dia estao mais preocupadas ao que elas vao consumir, do que se serao alguem na vida no momento certo! Nao acredito que a salvacao disso tudo seja saindo da cidade e indo morar no mato, devemos ter um pouco de senso e equilibrar tudo isso, nossos jovens nao podem ser zumbis do sistema, eles tem que ser assim como seus pais foram , lutarem pela a mudanca, pela a melhoria, lutarem pela a sua voz!"Quem, de tres mileniosnao e capaz de se dar conta,viva na ignorancia, na sombraA merce dos dias, do tempo." - Johann Wolfgang von goethe
Um deserto era um deserto, ate o homem dizer que naoUma floresta era uma floresta, ate o homem dizer que naoUm oceano era um oceano, ate o homem dizer que naoUm ar puro era um ar puro, ate o homem dizer que nao Para as coisas dispensaveis na vida o homem as abracou.. paras as outras, simplismente nao notouE e isso que chamam de evolucao? A personagem dessa historia e uma menininha. Pequeneninha, fofinha, cabelo chanel e botinhas vermelhas.Ela ainda nao sabe, mas quando crescer sera paranoica, obessiva e auto-destrutiva. Mas por enquanto e so uma menininha. Ela gosta de se considerar forte, por isso nao chora nunca, nao importa o que aconteca. Chorar e coisa de crianca. Ela nao chorou quando seu coelhinho morreu (como toda menininha, ela tinha um coelhinho), nao chora quando se machuca, nao chora quando brigam com ela. Ela suporta tudo e as vezes se esquece que e so uma menininha.Ela anda por uma paisagem ampla, cheia de sol, arvores e lagos. Conforme caminha ela vai crescendo, lentamente, como numa daquelas animacoes pintadas com lapis de cor. E porque esta crescendo, nao se importa mais que chorar seja coisa de crianca. Mas ainda gosta de se considerar forte. Por isso nunca chora. E engole todas as tristezas, que vao se acumulando dentro dela e deixando-a amarga e triste. Ela nao chora, nunca, mas tambem ja nao ri. A menina caminha sem rumo pela paisagem, sua vida parece estar envolta numa melancolica monotonia.Um dia ela ouve ao longe um som como de papel sendo remexido, como se muitos jornais estivessem sendo abertos ao mesmo tempo. O som vai crescendo, se aproximando, ela procura sua origem mas nao encontra. Entao a menina olha pro alto e ve milhares de tsurus cortando o ceu em alta velocidade. Eles voam numa bela e estranha formacao fluida, dao voltas, sobem, descem, batendo alegremente suas minusculas asinhas. Os cantos dos labios da menina se curvam numa rara demonstracao de uma rara alegria.Mas entao, so porque ela sorriu, comeca a chover. E os passaros de papel molham e se despedacam com a chuva. Agora ela vai chorar, eu penso, e dou um sorriso sadico.E ela chora. So que seu choro e quase imperceptivel, pois suas lagrimas se misturam com a chuva. Que fazer agora? Ela recolhe o que sobrou dos passaros um a um, e com seus corpos mortos faz papier mache.Tsuru: http://www.youtube.com/watch?v=3iVP0tzwhVcFonte: http://anachronismos.blogspot.com/2007/10/origami.html Os detalhes estao em qualquer lugar e para os mais chatos, como eu, estao cada dia mais visiveis, seja a caixinha que fica em cima da prateleira posta 5 cm fora do seu lugar, ou um sorrisinho de canto de boca que alguem fez pra voce. Na verdade as coisas nunca eram enxergadas por mim dessa forma, fazia tudo como se fosse um bau gigante onde os detalhes se encaixavam despercebidos e apos muito me esforcar para entender o que eu gosto - a arte, para quem nao sabe - percebi que os detalhes sao a base desse bau e quanto mais compatco os detalhes ficarem dentro dele, tudo faz
uma pontinha de sentido! Voce ja reparou que as vezes passa um dia simplismente sendo uma 'materia organica' como outra qualquer? Mas basta so um segundo ser diferente para mudar tudo, e quando a gente ve aquela 'luzinha no fim do tunel', isso e um detalhe so fazer a nossa vida recheado deles :)
Algumas pessoas acham que conhecem a gente tao bem que conseguem definir nosso ser incostante, ja outras mantem as mesmas baixas expectativas. 'Ser ou nao ser? Eis a questao', se faco algo abaixo da media eu sou filha do cara da esquina, se faco algo acima tenho tracos muito parecidos com os dos meus progenitores, quem sou eu? o que sou eu? o que define o meu eu? o que esperam de mim? Perguntas que nem eu mesma posso responder e mesmo assim ha pessoas com expectativas de que revolucionarei o mundo! E tao dificil nao obter um rotulo hoje em dia, se digo isso sou aquilo, se digo aquilo sou isso, a sociedade cada vez mais nos define, nos idealiza, nos suga, nos faz.. mas o que e sociedade? quem sao os grandoes? quem faz o mundo girar? o que nos faz? E eu que achava que perguntas sobre o mundo afora era mais importante! Ratatouille, EUA, 2007A cidade e Paris e essa animacao conta a historia de Remy, um rato que sonha se tornar um grande chef. So que sua familia e contra a ideia, alem do fato de que, por ser um rato, ele sempre e expulso das cozinhas que visita. Um dia, enquanto estava nos esgotos, ele fica bem embaixo do famoso restaurante de seu heroi culinario, Auguste Gusteau. Ele decide visitar a cozinha do lugar e la conhece Linguini, um atrapalhado ajudante que nao sabe cozinhar e precisa manter o emprego a qualquer custo. Remy e Linguini realizam uma parceria, em que Remy fica escondido sob o chapeu de Linguini e indica o que ele deve fazer ao cozinhar.Foram criados mais de 270 tipos diferentes de comida no computador. Cada alimento era preparado e decorado numa cozinha veridica, sendo posteriormente fotografado para referencia e comido, claro.Diversao indispensavel para quem gosta de pilotar um fogao e ver os detalhes que fazem diferenca na cozinha.O ratatouille, receita tipica da Provence e um refogado com muitos dos ingredientes tipicos dessa cozinha, como o azeite de oliva, a berinjela, o tomate, o pimentao, a abobrinha, a cebola e o alho.Ingredientes:4 cebolas4 tomates4 abobrinhas1 berinjela1 pimentao verde1 pimentao vermelho2 dentes de alhoManjericaoLouroAzeite de olivaSal e pimenta do reinoModo de Preparo:Corte a berinjela em fatias finas e deixe de molho com vinagre para evitar que amargue.Corte a abobrinha em fatias finas.Corte os tomates em cubos, retirando as sementes.Corte o pimentao em tiras.Aqueca o oleo de oliva e acrescente as cebolas cortadas em rodelas, deixando dourar levemente e em seguida adicione o alho picado.Junte os demais ingredientes, tempere e misture com cuidado.Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada ate que os ingredientes fiquem "al dente".NAMASTE Alem da moda indiana ter invadido as ruas por causa da novela "Caminho das Indias" da Rede Globo, varias pessoas tem me perguntado sobre alguns pratos indianos que as protagonistas preparam no programa. Outro dia lembrei das "samosas vegetarianas", tao faceis de fazer e tao saborosas. Logo lembrei do segundo cd da banda The Smiths (Meat is murder, 1985) onde na musica que da titulo ao album
o vocalista Morrissey prega o vegetarianismo dizendo que "comer carne e assassinato". Realmente, ao ouvir a musica ate pensamos nos animais que morrem para satisfazer nossa "sede" pelas proteinas da carne. Mas ai lembro das dezenas de maneiras de preparar os varios tipos de carne, seus molhos e guarnicoes. E tambem que a proteina da carne contem todos os aminoacidos essenciais ao ser humano. Titio Morrissey que me perdoe, concordo com seu ponto de vista mas me rendo aos prazeres da carne.Segue abaixo a receita das Samosas.Massa280 g. de farinha de trigo70 g. de manteiga70 ml. de aguasalModo de Preparo:Corte a manteiga em cubos e misture com a farinha, apertando com a ponta dos dedos.Adicione um pouco de sal e a agua aos poucos, misturando ate a massa ficar lisa.Cubra com um pano umido e reserve.RecheioManteiga250 g. de batata cozida em cubos50 g. de ervilhas frescas cozidas1 unid. de pimentao amarelo em tiras finas1/2 unid. de pimenta dedo de moca picada1 colher (sopa) de semente de mostardaSalsa picadaCurrySalModo de preparo:Aqueca a manteiga e frite as sementes de mostarda.Acrescente a batata, as ervilhas, o pimentao, a pimenta.Mexa a mistura ate ficar homogenea e cozinhe um pouco, sem desmanchar as batatas.Tempere com o curry, o sal e a salsa picada.Montagem:Abra a massa, corte-a em circulos e depois esses circulos ao meio.Coloque o recheio sobre o semicirculo da massa, umedeca as bordas e feche-as.Frite por imersao em oleo quente ate que fiquem douradas.NAMASTE
Camburi, reveillon de 2006. Beautiful days, wonderful nights. Praia, cachoeira apos a chuva, otimas companhias na casinha da arvore... A discotecagem de Samantha estava perfeita, mas em uma das noites faltou "Somebody put something in my drink (Alguem colocou algo na minha bebida)" do decimo primeiro album da banda Ramones de 1986, Animal Boy. Com tantas frutas e destilados a mao, lancamos da criatividade e fizemos as misturas mais estranhas e deliciosas que ja havia visto. Pitanga, manga, laranja, limao, hortela, manjericao, alecrim e pimenta foram apenas alguns dos ingredientes. A foto e de um cocktail de pitanga com pimenta, criacao de Samantha e Regi, que tambem fez varias fotos com direito a producao e tudo mais. Eu, Di, Samantha, Teresa, Regi, Celinha e Marcao "born to be wild", que ia e voltava de moto. Realmente inesquecivel.Pitanga com pimentaEm um copo para whisky (310ml.) disponha as pitangas sem semente ate a metade do copo. Acrescente meia pimenta dedo-de-moca sem sementes e cubra com acucar. Amasse ate quase dissolver o acucar, acrescente 3 ou 4 pedras de gelo, complete com vodka e sirva. As frutas podem ser substituidas por suco ou nectar de pitanga.NAMASTE Blade Runner, o cacador de androides (Blade Runner, EUA, 1982) Essa ficcao cientifica dirigida por Ridley Scott, conta a historia de Deckard (Harrison Ford), policial de Los Angeles no ano de 2019 que e forcado a voltar a ativa depois que um grupo de replicantes se rebela e volta a Terra. Esses replicantes sao seres criados em laboratorio com os genes alterados, identicos aos humanos mas mais fortes e ageis destinados a realizar tarefas pesadas e perigosas no espaco. Devido a problemas de instabilidade emocional esses replicantes sao sujeitos a um desenvolvimento agressivo e tem seu tempo de vida limitado a quatro anos, razao do retorno deles que procuram seu criador para tentar aumentar o tempo de vida e escapar da morte que se aproxima. Ridley Scott declarou em 2000 que Deckard, personagem de Harrison Ford tambem era um replicante.A excelente trilha sonora de Vangelis ligada a atmosfera cyberpunk fizeram de Blade Runner um filme cult. O olhar um tanto visionario do diretor mostra as ruas da futura Los Angeles dominada por chineses com sua cultura e gastronomia. Segue uma receita que Deckard degusta em uma das cenas.YAKISOBAINGREDIENTES :100g de file mignon em fatias bem finas4 folhas de acelga cortadas em cubos100g de brotos de feijao (moyashi)1 cenoura media cortada em diagonal bem fino6 vagens cortadas em diagonal bem fino3 flores de couve flor cortados em 5cm.5 flores de brocolis cortadas em 5 cm.1/3 de pacote de macarrao tipo chines250ml. de caldo de frango50ml. de shoyu15ml. de sake1 colher de sopa de hondashi10ml. de oleo de gergelim torrado50ml. de oleo de sojaMODO DE PREPARO:Lave bem todos os legumes e vegetais e corte-os conforme a receita.Cozinhe o macarrao chines ate ficar ao dente, escorra toda a agua e reserve.Aqueca o oleo de soja numa panela wok ou uma frigideira grande e frite o macarrao ate ficar um pouco firme sem deixar queimar.Retire o macarrao da frigideira e escorra o oleo
e reserve.Retorne o oleo de soja a frigideira, aqueca-o e refogue a carne ate soltar o suco e coloque todos os legumes menos o broto de feijao na frigideira e deixe refogar por alguns minutos ate cozinhar.A acelga, o brocolis e a couve flor devem estar ao dente.Acrescente o shoyu, o sake e o hondashi e misture tudo.Deixe refogar por 1 minuto e coloque o broto de feijao, deixando cozinhar por mais 1 minuto. Adicione o oleo de gergelim e engrosse o molho com uma mistura de amido de milho e agua (slury).A textura do molho deve ser cremosa e brilhante.NAMASTE