Hummmmm!!!Hoje acordei com uma vontade de comer o bolo floresta negra!!!!!!!!!!!!!! Explico: ontem, passeando no shopping, passei em frente a vitrine da doceria Casa da Sobremesa, em minha cidade. Fiquei "secando" todos os bolos da loja e morrendo de vontade de come-los....Snifff!Mas tudo bem, sabe por que? Esse bolo e ultra, mega facil de fazer, entao, eu fiz...e voce, se quiser, tambem pode fazer. Levei apenas 4 MINUTOS para ter este bolinho em meu prato. Isso mesmo, 4 minutos!Este capcake e feito no microondas (receita ja postada aqui). Apenas acrescentei o chantilly spray (sem gluten), comprado pronto nos mercados, e cerejas ao marrasquino picadas.Comi, fiquei muito feliz e sei que nao vai me fazer mal. Quer a receita? Vamos la:Ingredientes:01 ovo04 colheres de sopa de leite03 colheres de sopa de oleo03 colheres de sopa de chocolate em po04 colheres de sopa de acucar04 colheres de sopa da farinha preparada sem gluten01 colher de cafe de fermento em pocerejas ao marrasquino picadaschantilly spray (ou se quiser caseiro, tudo bem)cereja para enfeitarModo de Fazer:Misturar um ingrediente por vez, em uma caneca, acrescentando um ingrediente apos o outro e mexendo bem em cada adicao.Levar ao microondas, na propria caneca, ou em ramequins, e deixar na potencia alta por 2 minutos. No caso dos ramequins, eu utilizo 03 para esta receita, ou seja, divido a massa em tres bolinhos, com esta receita. Mas se quiser, voce pode colocar num refratario pequeno ou numa caneca grande. Esta receita e demais!!!!!!!!!!!Retire do microondas, espere amornar, tire da caneca e corte no meio. Regue cada metade com a calda de marrasquino que acompanha a cereja.Recheie com o creme chantilly e as cerejas picadas.Coloque a tampa do bolinho e repita a operacao, com chantilly e cereja.Pronto, e so atacar!!!!Receita caseira de chantilly:Ingredientes:01 vidro de creme de leite fresco03 colheres de sopa de acucarModo de fazer:Deixe o creme de leite bem gelado. Leve a batedeira, e acrescente 03 colheres de acucar. Bata ate chegar no ponto parecido comclara em neve. Guarde na geladeira, bem fechadinho.Receita da farinha sem gluten:03 xicaras de creme ou farinha de arroz01 xicara de fecula de batata1/2 xicara de polvilho doceMisturar as farinhas e guardar num pote hermetico, ao abrigo da luz e calor.Bom apetite!! Apos um tempinho de ferias no Canada, estou de volta com muitas novidades que serao postadas neste querido blog. Mas antes, preciso contar um achado: o restaurante Outback Steakhouse esta disponibilizando em seu site, a listagem completa dos alimentos que nao contem gluten em seu cardapio, e que podem ser livremente saboreados e devorados por seus clientes alergicos. Alem do cardapio sem gluten, ha tambem menu para outras alergias, tais como lactose, castanhas em geral, etc. Vale a pena dar uma conferida. Basta clicar em cardapio e depois em cardapios especiais.O site e: http://www.outback.com.br/Bom dia, tarde e noite!!! Em recente viagem de ferias ao Canada, tive muitas surpresas no que se refere a comida sem gluten. Achei que passaria por apuros, mas nao tive nenhum problema. Encontrei salgadinhos diferentes para beliscar durante o dia, comida tailandesa com macarrao de arroz, sem gluten,