Gente, preciso compartilhar com voces a melhor receita depizza da vida. Mentira, a segunda melhor... haha! La em casa somos acostumados coma famosa Pizza da Vovo, aquela massa mais fofinha, de espalhar no tabuleiro eque e a sensacao da familia. Mas, outro dia desses, me deu vontade de comer umapizza sequinha e crocante. Encontrei essa receita do blog Chata de Galocha,no quadro O Chef e a Chata. A receita nao so deu certo, como atraiu uma amiga gulosa,rendeu muita historia e, no dia seguinte, precisou ser repetida. Confira abaixoessa delicia! Sou uma pessoa apaixonada por vinho o ano inteiro, mas e noinverno que meu coracao palpita ainda mais. Parece que nenhum clima frio,comidinhas, aconchego e cobertor de orelha funcionam se nao tiver uma taca devinho para acompanhar. E, dessa forma, passo meus dias invernais com o dente roxo.A dica de hoje e o Cabernet Sauvignon Las Fuentes daFamiglia Zanlorenzi, um vinho equilibrado e que combina muito bem com asdelicias dessa estacao, como queijos e massas. Alem disso, vale ressaltar que eum rotulo bem acessivel, uma otima relacao de custo beneficio, ja que voce podetomar um bom vinho sem gastar muito.Aproveito para destacar tambem que essa e uma vinicola nacional,situada na Serra Gaucha. E, como sempre defendo, acho muito importantevalorizarmos os nossos produtos. O Brasil tem muito vinho bacana, e so abrir oshorizontes e se permitir conhecer. Sou daquelas que troca cinquenta bombons com ouro comestivel,florzinha de pasta americana e corante por um cajuzinho. Gosto dostradicionais, dos sabores simples e verdadeiros. Aqueles docinhos honestos, quenao tem gosto de produtos industrializados, mas que traduzem carinho em formade bolinhas. Gosto tambem das maos por tras deles. Pessoas que nao deixamessas receitas se perderem, criam outras e valorizam o artesanal. Eis quesurgem os Docinhos Magicos da Lylli Paper, marca recem-lancada por uma queridaamiga. Tudo e feito artesanalmente e com um cuidado extremo para alegrar suaalma. Ja provei os seguintes sabores: brigadeiro de pacoca, canela, coockiede morango (que me deixou desmaiada de amor), oreo, e os docinhos de leiteninho, beijinho e, minha paixao maior da vida, cajuzinho. As opcoes sao diversase o preco bem camarada, viu?A Lylli Paper tambem faz projetos customizados para diversoseventos como aniversario, casamento, cha de panela, batizado e outros. Elescuidam da personalizacao de papelaria e outros mimos para deixar sua festalinda. #ficaadica Porquinho, couve e canastraIr ao Garagem Gastrobar e sempre uma delicia, mas essaultima visita foi algo surpreendente. No caminho ja estavamos pensando no queiamos comer: os tradicionais e deliciosos petiscos da casa. Quando chegamos lanos deparamos com um cardapio cheio de novidades, pratos de fazer salivar e tivemos que dividir o direito de escolha (eu e marido), pois cada umqueria pedir umas cinco opcoes diferentes.Comecamos pelo Taco de porco com abacate, coentro e milhotorrado. Eu queria apenas viver disso, gente! Nao da vontade de parar de comerde tao simples e incrivel. O segundo pedido foi Barriga de porco cozidalentamente, couve crua e queijo canastra. Ai foi o marido quem morreu de amores. Para finalizar, pedimos Lingua, jilo ligeiramentedefumado, picles de cebola e baru. Mais uma vez nos deliciamos tanto que avontade