alteracao na funcao hepatica(verificado por exames laboratoriais, incluindo TGO/TGP, bilirrubinas efosfatase alcalina); (3) Nenhum grupo teve alteracao na funcao renal(creatinina serica, ureia e 24 horas de depuracao da creatinina urinaria); e(4) Nenhum grupo sofreu alteracao na densidade mineral ossea (DMO) avaliado porDEXA. O estudo de 2010, controlado-randomizado, com 100 homens e mulheres,conclui que as refeicoes enriquecidas com proteina, substitutas de refeicoes emprogramas de emagrecimento, nao causam efeitos adversos a saude. ESTUDO 7: BrinkworthG.D et al. Renal function following long-term weight loss in individuals withabdominal obesity on a very-low-carbohydrate diet vs high-carbohydrate diet. J Am Diet Assoc. 110(4): 633-638, 2010. Existeuma grande preocupacao entre os profissionais de saude de que reduzir ocarboidrato em favor da proteina aumente o risco para doenca renal. Nestesentido, o presente estudo selecionou 68 homens e mulheres com obesidadeabdominal (idade media de 51 anos e IMC medio de 33,6 km/m2), sem disfuncaorenal previa, que foram randomizados em dois grupos: Grupo 1: dieta hipocaloricapobre em carboidrato e alto em proteina (4% de carboidrato; 35% de proteina; e61% de lipideo); e Grupo 2: dieta hipocalorica rica em carboidrato (46% decarboidrato; 24% de proteina; 30% de lipideo). As dietas oscilavam entre1433,00 ate 1672,00 kcal/dia e o estudo teve duracao de 1 ano, ou seja, abrilde 2006 ate julho de 2007 (Percebeu? Estamos falando de um estudo de 12 meses).Os resultados mostram que a perda de peso foi similar em ambos os grupos (cercade 13 kg), mas curiosamente nenhum marcador biquimico de lesao renal estevepresente. Ou seja, os individuos submetidos a dieta hiperproteica (35% do valorenergetico total ou 124 g/dia) e pobre em carboidratos (4% ou 14 g/dia) comfuncao renal previa normal nao apresentaram alteracoes em creatinina urinaria,taxa de filtracao glomerular e albuminuria. Os autores concluiram: o estudofornece evidencias cientificas de que a perda de peso em longo prazo com umadieta muito pobre em carboidrato (consequentemente elevada e proteina) naocausa dano renal. ESTUDO 8: PasiakosS.M. t al. Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle proteinsynthesis following weight loss: a randomized controlled trial. FASEB J. 27(9):3837-47, 2013. Esteestudo controlado-randomizado de 2013 selecionou uma amostra de 39 adultos (32homens e 7 mulheres) com IMC de sobrepeso (22 e 29 kg/m2). Os individuos foramsubmetidos a atividade fisica de intensidade moderada diariamente. A dietaproposta tinha um deficit de 30% sobre a dieta habitual com intuito de promovero emagrecimento. Tres grupos aleatorios de oferta proteica (por 31 dias) foramdivididos: Grupo 1: 0,8 g/kg/dia (RDA); Grupo 2: 1,6 g/kg/dia (2x RDA); e Grupo3: 2,4 g/kg/dia (3x RDA). As conclusoes foram interessantes: o alto consumo deproteinas, superior aos da RDA, protegeu a massa corporal magra (MCM) durante oprocesso de emagrecimento em individuos submetidos as dietas de restricaocalorica e exercicio fisico. Quer dizer, aumentar o aporte proteico durante adieta de emagrecimento evitou a perda de massa muscular concomitante, que seriauma preocupacao constante dos individuos submetidos ao treinamento. O estudoainda concluiu que a perda de peso medio foi 3,2 kg apos 31 dias, independenteda dieta ofertada. Mas, novamente, a perda de MCM foi menor e a reducao dagordura corporal foi maior no grupo ofertado com 1,6 e 2,4 g/kg/dia versus