Bolinhos tipo babata fritaIngredientes:1/2 kg de batatas (descascadas)2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias1 colher de sopa de maizena2 colheres de farinha de trigo1 ovoSalsinhaSal a gostoFarinha de roscaOleo para fritarModo de preparo:Cozinhe as batatas em agua e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.Em seguida acrescente a maizena, farinha de trigo, o queijo parmesao ralado, a salsinha, sal e o ovo. Misture tudo e deixe esfriar o suficiente para por as maosPasse um pouco de margarina nas maos para nao grudar e modele em cobrinhas.Passe na farinha de rosca, depois e so fritar em oleo quente. Creme de avela (Nutella caseira)INGREDIENTES:1 xicara de avelas5 colheres (sopa) de chocolate em po soluvel ( aquele dos frades na embalagem)1 xicara de acucar1 pitada de sal1 colher (sopa) de manteiga1/2 colher (cha) de essencia de baunilha1/3 de xicara de leite fervendoA receita rende cerca de 1/2 quilo de creme de avela, O certo e deixar 24 horas na geladeira antes de servirO bom, e que vc pode controlar a quantidade de acucar na tua receita!! Se voce,acha a Nutella original muito doce, voce pode diminuir o acucar. Pelo Brasil e tambem chamado de geladinho, chup-chup, dindim, laranjinha... a lista e de nome diferentes e e infinita. Sacole de chocolate economico1 litro de leite6 colheres de sopa de achocolatado4 colheres de sopa de acucarModo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador, tendo o cuidado de dissolver bem o achocolatado.Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, tomando cuidado para deixar cerca de 3 dedos de espaco para poder fecha-lo com um no.Coloque os geladinhos dentro de uma forma, para que fiquem retinhos e leve-os ao congelador por, no minimo, 6 horas. BISCOITO CASADINHOIngredientes150 g de margarina culinaria2 gemas2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de amido de milho1 e 1/2 xicara (cha) de acucar1 colher (cha) baunilha (opcional)Raspas de limao a gostoModo de PreparoA massa pode ser feita no processador ou misturada com as maosColoque todos os ingredientes no processador e primeiro use a funcao pulsar, depois bata normalmente, ate que fique tudo bem misturadoTransfira para uma superficie lisa e trabalhe ate dar o pontoAbra a massa com um rolo, nao abra muito finaCorte como preferir, coloque em assadeira sem untarLeve para assar em forno medio-alto, ate que comecem a dourar ligeiramenteTire os biscoitinhos do forno ainda branquinhos e deixe esfriar sobre uma gradeSe tentar tirar quente vai quebrarUna os biscoitos com goiabada derretida, doce de leite ou com geleia, passe no acucar de confeiteiro ou refinado Bolinho de aipim ou mandiocaIngredientes12 kg de mandioca1 ovocheiro verde (a vontade)12 xicara (cha) de farinha de trigoModo de fazerCozinhar a mandioca e amassar bem , misturar o restante dos ingredientes, amassar, enrolar e fritar. Rosquinha de polvilho doceIngredientes:3 xicaras de polvilho (bem cheias),1 xicara de acucar refinado1 pitada de sal3 ovos pequenosModo de fazer:Misturar todos os ingredientes amassando tudo muito bem, ir pegando as porcoes sovar com as palmas das maos uma na outra, enrolar em argola e fritar em oleo quente.Se quiser depois de frito polvilhar acucar com canela. Sacole, dimdim,