thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
ovo. Adicione o sal e misture. Leve o preparo ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos ou ate ficar no ponto desejado.LancheBicho de pe dukan. Como preparar o bicho de pe dukan:Ingredientes: 1 colher de sopa de leite em po desnatado,1 colher de sopa de adocante, 2 colheres de sopa de agua quente, 3 colheres de sopa de requeijao zero, 3 colheres de sobremesa de gelatina zero sabor morango.Modo de preparo: misturar tudo e deixar gelar de 1 a 2 horas. JantarEnroladinho de frango. Como preparar o enroladinho de frango dukan:Ingredientes: 1 file de frango, temperos, 2 fatias de peito de peru light, 2 colheres de sopa de queijo cottage, cheiro-verde.Modo de preparo: abra o file e tempere a gosto nos dois lados. Recheie com o peito de peru, queijo cottage e cheiro-verde. Enrole o file e feche-o com a ajuda de um palito de dente. Leve ao forno ate dourar. LancheIogurte desnatado com canela. DIA 3Cafe da manha1 iogurte desnatado com 1 colher de sopa de goji berry + adocante + 12 colher de sopa de farelo de aveia. LancheMousse de uva. Como preparar o mousse de uva dukan:Ingredientes: 12 sache de gelatina zero de uva, 12 pote de iogurte desnatado, 12 copo de agua fervente.Modo de preparo: derreta a gelatina na agua quente. Espere esfriar e bata o alimento no liquidificador juntamente com o iogurte. Leve ao freezer por 1 hora.AlmocoFrango ao curry. Como preparar o frango ao curry dukan:Ingredientes: 350 g de peito de frango cortado em cubos, 12 cebola picada, 1 dente de alho, 1 colher de sobremesa de curry em po, 2 colheres de sopa de requeijao zero, 1 xicara de agua, sal e temperos a gosto.Modo de preparo: refogue o frango em 12 copo de agua. Adicione alho e a cebola e refogue a mistura por 5 minutos. Adicione sal, pimenta-do-reino e curry. Adicione agua e refogue ate secar. No final, adicione o requeijao e misture bem.LancheEsfirra dukan. Como preparar a esfirra dukan:Ingredientes: 1 colher de sopa de farelo de aveia, 12 colher de sopa de farelo de trigo, 1 12 colher de sopa de leite em po desnatado, 1 ovo sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de sobremesa de fermento em po.Modo de preparo: bata o ovo. Depois, coloque o restante dos ingredientes. Por ultimo, coloque o fermento. Modele a massa em uma forma antiaderente, no formato de esfirra aberta com a borda alta. Adicione o recheio a gosto (ricota light temperada, carne moida refogada, queijo minas light, presunto, etc.). Leve o alimento ao forno preaquecido de 10 a 20 minutos. JantarKafta. Como preparar a kafta dukan:Ingredientes: 250 g de patinho moido, 12 cebola, 1 dente de alho, sal a gosto, salsinha, folhas de hortela, pimenta.Modo de preparo: misture todos os ingredientes. Usando palitos de churrasco, forme rolinhos em torno do palito, amassando ate a carne grudar no palito. Asse em grelha ou chapa quente. LancheCha de camomila ou 1 ovo cozido ou 1 iogurte desnatado com adocante. DIA 4Cafe da manha2 muffins de limao + cha de hibisco. Como preparar os muffins
de limao dukan:Ingredientes: 3 colheres de sopa de leite em po desnatado, 1 ovo, 1 colher de sopa de fermento em po, 1 suco em po light sabor limao.Modo de preparo: misture os ovos, o leite em po e o suco em po. Em seguida, adicione o fermento. Distribua a mistura em forminhas e leve ao forno preaquecido de 30 a 40 minutos. Rende 5 muffins. Lanche1 iogurte + 12 colher de farelo de aveia + adocante.AlmocoQuibe aberto com ricota. Como preparar o quibe aberto com ricota dukan:Ingredientes: 100 g de carne moida,100 g de ricota light, 1 colher de sopa de farelo de aveia, 1 colher de sopa de farelo de trigo, ervas finas, sal, pimenta, alho e cebola a gosto.Modo de preparo: tempere a ricota com sal e ervas. Reserve o preparo. Tempere a carne a gosto e misture com os farelos. Amasse bem e modele uma bola. Em seguida, amasse ate formar uma tortinha, deixando as laterais um pouco mais altas. Recheie o alimento com a ricota e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.Lanche2 muffins de limao + cha verde. JantarFrango grelhado com limao. Como preparar o frango grelhado:Ingredientes: 250 g de file de frango, 12 limao, 2 dentes de alho, sal, oregano.Modo de preparo: tempere o frango com sal e alho. Deixe o file temperado descansar por 5 minutos no suco do limao com oregano. Leve o frango a grelha. Deixe grelhar ate dourar. LancheChips de frios ou 1 iogurte natural com adocante ou 1 ovo cozido. Como preparar o chips de frios dukan:Ingredientes: 6 fatias peito de peru defumado.Modo de preparo: distribua os frios em um prato e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Vire e deixe por mais 3 minuto. Espere esfriar para ficar crocante. DIA 5Cafe da manhaOvo mexido. Como preparar o ovo mexido:Ingredientes: 1 ovo, 2 fatias de presunto cortadas em quadradinhos, 1 fatia de queijo minas em cubinhos, sal a gosto.Modo de preparo: misture tudo. Em seguida, leve a mistura a frigideira aquecida. Lanche1 iogurte desnatado + 12 colher de sopa de farelo de aveia + adocante e canela.AlmocoEscondidinho Como preparar o escondidinho dukan:Ingredientes: 2 fatias de presunto magro, 200 g de carne moida cozida, 8 fatias de queijo minas magro, 1 colher de sopa de farelo de aveia, 250 ml de leite desnatado, 2 colheres de sopa de requeijao zero, oregano e sal a gosto.Modo de preparo: refogue a carne moida em 12 copo de agua. Tempere a mistura a gosto e reserve. Ferva o leite com sal e farelo de aveia ate ficar cremoso. Desligue o fogo e acrescente o requeijao. Em um recipiente pequeno, adicione o presunto, o queijo, o molho de farelo e a carne refogada. Repita o processo ate finalizar. Salpique o oregano e leve ao forno preaquecido por 15 ou 20 minutos.Lanche1 ovo cozido + 2 fatias de presunto light + 2 fatias de queijo minas light. JantarMedalhao de file mignon. Como preparar o medalhao de file mignon:Ingredientes: 300 g de file mignon, 1 fatia de presunto magro, 2 dentes de alho, tempero a gosto.Modo
de preparo: tempere o bife a gosto. Corte o presunto em tiras da largura de um bacon. Enrole as tiras de presunto no bife. Entre o bacon e o bife, coloque o alho cortado em fatias. Leve o file para grelhar na grelha ou em uma frigideira. Grelhe os dois lados. Lanche1 iogurte desnatado + adocante. DIA 6Cafe da manhaFrappe de cafe. Como preparar o frappe de cafe:Ingredientes: 300 ml de leite desnatado liquido gelado, 1 colher de sobremesa de cafe soluvel, 1 colher de sopa de adocante, 1 pitada de canela em po, 1 colher de sopa de leite desnatado em po, 5 gotas de aroma baunilha.Modo de preparo: junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Sirva em seguida. Lanche2 fatias de peito de peru + 1 fatia de queijo minas light.AlmocoOmelete de camarao. Como preparar a omelete de camarao:Ingredientes: 1 colher de sopa de leite desnatado liquido, 1 gema de ovo, 2 claras de ovo, tempero a gosto, 5 camaroes.Modo de preparo: bata o leite, a gema, as claras e os temperos. Reserve a mistura. Coloque os camaroes em agua fervente com sal por 10 minutos. Ponha a omelete em um recipiente para micro-ondas e coloque sobre ela os 5 camaroes. Asse o alimento em micro-ondas por aproximadamente 4 minutos.Lanche1 iogurte + 1 colher de cha de suco light em po. JantarPanqueca recheada. Como preparar a panqueca recheada dukan:Ingredientes: 1 ovo, 1 colher de sopa de leite em po desnatado, 14 de xicara de leite desnatado, 1 12 colher de sopa de farelo de aveia, sal a gosto, 100 g de frango desfiado, 12 cebola, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de requeijao zero.Modo de preparo: prepare a panqueca misturando os 5 primeiros ingredientes. Em seguida, coloque a massa em uma frigideira aquecida. Reserve a mistura. Refogue a cebola e o alho em 12 copo de agua. Adicione o frango e os temperos. Assim que estiver bem refogado, adicione o requeijao. Recheie a panqueca com o frango. Lanche2 fatias de presunto light ou 1 iogurte desnatado com adocante. DIA 7Cafe da manha2 fatias de presunto + 1 copo de cafe com leite desnatado + adocante e canela. Lanche1 bolinho de bacalhau. Como preparar o bolinho de bacalhau:Ingredientes: 12 xicara de bacalhau cozido e desfiado, 100 g de ricota light, 1 12 colher de sopa de farelo de aveia, salsinha, cebola, sal e pimenta-do-reino.Modo de preparo: junte todos os ingredientes e amasse ate ter uma massa pronta para moldar bolinhos. Faca 2 bolinhos e, em seguida, leve os preparos ao forno preaquecido por 20 minutos.AlmocoPicanha assada. Como preparar a picanha assada:Ingredientes: 1 picanha media magra, 2 colheres de sopa de queijo cottage, 1 colher de sopa de requeijao zero, 1 xicara de cha de leite desnatado, tempero a gosto.Modo de preparo: tempere a picanha a gosto. Coloque a carne em uma assadeira. Corte a peca em postas de 5 cm. Cubra a carne com papel aluminio e leve ao forno medio por 20 minutos. Retire a gordura da carne e leve-a a um novo recipiente.
Leve ao forno novamente por mais 10 minutos. Em uma panela, misture o leite, o cottage, o requeijao e o tempero a gosto. Deixe a mistura ferver no fogo baixo por 10 minutos. Cubra a picanha com o molho. Decore com folhas de manjericao.Lanche1 bolinho de bacalhau + 1 ovo cozido. JantarSalmao com alcaparras. Como preparar o salmao com alcaparras:Ingredientes: 200 g de salmao, 12 cebola picada, 1 colher de sopa de alcaparras, 12 colher de sopa de mostarda, 12 limao, sal e pimenta-do-reino a gosto.Modo de preparo: coloque o salmao com a pele para baixo em um refratario retangular e tempere a gosto. Tempere com a mostarda, a cebola, o limao, o sal e a pimenta-do-reino. Espalhe as alcaparras por cima do salmao. Cubra com papel aluminio e leve ao formo medio (200) por 10 minutos. Tire o papel aluminio e asse por mais 10 minutos. LancheFrozen de suco light + 1 ovo cozido ou 1 iogurte desnatado com adocante. Como preparar o frozen de suco light:Ingredientes: 1 pacote de suco light em po (sabor de sua preferencia), 300 ml de agua, 2 xicaras de cha de gelo.Modo de preparo: bata tudo no liquidificador ate virar um frozen.*Fonte: www.dietasereceitas.com.br e o livro Eu nao consigo emagrecer de Pierre Dukan.
Nem preciso dizer que esse e um prato que faz parte do meu cardapio semanal ne?! Nao sei de onde vem essa paixao, mas adoroooooo a culinaria arabe com todas as suas delicias, e claro que o quibe nao poderia faltar ne?!Ok, mas nao podemos comer o trigo, como faz?! Use o farelo ue!!!E fica bom?! Nao amigas, fica OTEEEEEEMO!!! Anota ai, mao na massa e se joga.Ingredientes:300 Gramas de carne bovina moida (eu gosto de usar o patinho bem limpinho);Hortela fresca bem picadinha;Cebola fresca picada;Pimenta Siria e Sal a gosto;2 colheres de farelo de aveia; (ele vai dar a sensacao do trigo)Farelo de Trigo (+ ou menos 10 colheres) para dar o ponto de enrolar.Misture todos os ingredientes, acerte o sal e a pimenta no seu paladar e va colocando o farelo de trigo ate dar o ponto certo. Voce pode enrolar e assar para aperitivo ou ainda dispor em um marinex ou assadeira e fazer ele assado.Dica: Voce pode rechear o seu quibe, use a criatividade. Podemos usar a coalhada, tomate em rodelas (aqui na fase cruzeiro ok?), mucarela light e ainda, decorar com pimenta bico e servir em petalas de cebola (aqui tambem so no cruzeiro)E ai?! Vai fazer pra hoje?!Sempre sirvo com um suco de abacaxi com hortela (clight e claro!) bem gelado!!! Gente, nao sei voces, mas eu amo essa saladinha... "Sunomono e uma especie de vinagrete de pepino, ja que su corresponde a vinagre de arroz, em japones. Mas o resultado na boca surpreende mais que esta rasa comparacao, focada no modo de preparo, permite imaginar."A receita fica pronta em 15 minutos e rende duas porcoes.Ingredientes1 pepino grande laminado2 colheres (sopa) de vinagre de arroz2 colheres (sopa) suco de limao1 sache de adocante ou 1 colher de sopa de adocante culinario (eu so uso o Tal e Qual)Sal, pimenta e gergelim a gosto (use apenas 1 colher de cafe de gergelim)Modo de preparoCorte o o pepino em laminas e reserve. Se preferir sem casca, pode fazer.Em um bowl, junte o vinagre de arroz, suco de limao e o adocante.Tempere com sal e pimenta a gosto.Junte o pepino laminado.Sirva com o gergelim.Fonte: Receitinha e foto do site da Lucilia Diniz - www.luciliadiniz.com Ola galerinha, hoje quero falar de um petisco otimo!!! As balinhas de agar - uma especie de gelatina vegetal, proveniente de algumas algas marinhas. E muito utilizada por varios chefs de cozinha por ser etica, ecologicamente aprovada, pratica e por sua textura leve e versatil, mesmo os vegetarianos podem consumir!E facilmente encontrada em casas de produtos naturais ou orientais.Tem uma capacidade de expansao de ate 20x o seu volume, gerando uma sensacao de saciedade, tendo, tambem, efeito laxativo. E composta principalmente por fibras, sais minerais e uma pequena quantidade de proteina. Vamos a receita?Ingredientes150 ml de agua1 colher de sobremesa de agar agar em po1 suco Clight no sabor de sua preferencia (preparo para 500ml, ou seja, a metade do saquinho)Modo de fazerDissolva o agar agar na agua e leve para o fogo, mexendo bem ate dissolver por completo. Antes de levantar fervura, misture o
suco clight, mexa rapidamente e retire do fogo. Coloque a mistura em forminhas de gelo ou de chocolate. Em 20 minutos ela se solidifica, mesmo fora da geladeira, mas e bom colocar pra gelar pra ficar mais durinho.O sabor e peculiar, nao fica tao doce, mas, como eu disse anteriormente, e otimo nos horarios dos lanches, pois te deixa satisfeito rapidamente. Para que isso ocorra, e preciso ingerir bastante agua. Se fizer isso, o volume da balinha vai dobrar de tamanho em seu estomago e gracas a alta quantidade de fibras, vai ajudar o seu intestino a funcionar.Fonte: www.eueminhadietadukan.blogspot.comFoto: Site Dieta e Receitas www.dietaerecietas.com.br
Para os dias quentes, nada mais importante que a hidratacao!!!Aqui deixo uma dica que relutei em usar, mas que me apaixonei e ja virou habito. Eu sempre fui muito do refrigerante, depois, numa ideia de ser mais saudavel, passei para os sucos industrializados, o que nao e tao saudavel assim ne?! Rsrsrs. Mas considerei um avanco... agora a AGUA SABORIZADA tem me ajudo bastante a fugir dos refrigerantes e dos sucos. O preparo e bem rapido e possibilita mil combinacoes, que vao desde frutas vermelhas ate especiarias. Saudavel, refrescante e nada calorica, a misturinha e a pedida para quem nao tem o costume ou nao gosta tanto assim de tomar agua in natura. Vale deixar na geladeira para tomar quando surgir aquela vontade de algo geladinho.Aqui algumas opcoes:Limao, hortela e erva-doceCorte um limao em rodelas e separe em um recipiente. Minha sugestao e o siciliano, que e mais aromatico. Misture dois raminhos de hortela e erva-doce. Depois, amasse levemente os ingredientes. Despeje a agua, misture novamente e acrescente as pedras de gelo. Vale deixar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.Dica: Que tal trocar a hortela por laranja? Para servir em um happy hour com os amigos, coloque a casca da fruta cortada em espiral.Frutas vermelhasCorte em pedacos, coloque na jarra e sirva.Voce vai deixar sua agua colorida e deliciosa! Morango, melancia, framboesa, acai, amora e mirtilo.Canela e limaoCorte um limao em rodelas finas e coloque na jarra. Acrescente a canela em pau e deixe gelar.Dica: Vale substituir o limao por maca.Frutas citricasPara quem gosta de limao, mas quer um gostinho a mais, que tal misturar outras frutas citricas? Acrescente 3 a 5 rodelas de opcoes como laranja, abacaxi, kiwi ou tangerina.EspeciariasPara quem prefere uma opcao nao tao doce, a sugestao e escolher especiarias. Corte um gengibre em cubos e misture com canela em pau e cravos da India a gosto. Deixe a jarra na geladeira por menos pelos uma hora antes de servir.E como fica lindo... !!! Vale a pena experimentar. Fevereiro chega trazendo boas novas! Nesse mes que eu, particularmente, amo muito pela alegria que ele tras consigo, pela festa do carnaval, os retiros, ferias e feriados... e ainda por ser o mes do meu aniversario, ele pra mim representa renascimento, renovacao e recomeco...Das boas novas que ele traz, duas eu quero compartilhar com voces... Primeiro que o meu blog, aquele que pra mim sempre foi referencia em receitas e dicas, caiu no gosto de alguns, e hoje me sinto responsavel por escrever para varias pessoas, com isso o blog ganha uma identidade visual e tambem o seu dominio proprio, hoje o Lenha e Fogao nasce como http://www.lenhaefogao.com.br!!! alem da fanpage, que sera um complemento ao blog: https://www.facebook.com/lenhaefogaoE em segundo, quero falar de uma parceria importante que vem com o amadurecimento do blog, a culinaria personalizada, propria da dieta Dukan, que ha algum tempo eu ja tenho oferecido para as seguidoras/es, agora disponivel em pronta entrega na Casa Amarela!!! Isso mesmo... Preciso agradecer a confianca depositada e dizer que e uma grande alegria trabalhar com pessoas tao
E quem disse que nao da pra ser feliz fazendo dieta? Alias, como sempre digo, a Dukan e mais que uma dieta, e um metodo, um conceito!Hoje quero deixar aqui uma receitinha especial que eu selecionei pra voces, a receita original e do queridissimo Julio Santana, e acredite, e fantastica!Maos a obra?400g de farinha de gluten1 envelope de fermento para pao1 colherzinha de cafe de sal1 iogurte desnatado (140g)Agua morna (100 ml)Peneirei a farinha e misturei + fermento + sal + iogurteAcrescentei a agua morna e sovei bem.Fiz 12 bolinhas que deixei crescer por 20 min coberto com um pano;Abri sobre a superficie os disquinhos a partir das bolinhas de massa;A carne (1 Kg de alcatra moida) temperei com sal + tomate + cebola + hortela + oregano + pimenta de cheiroFiz 12 bolinhas de carneColoquei a carne sobre a massa e fechei em tres lances.Assei em forno quente 200 graus por 15 minutos.Fiz tambem esfiha aberta.Obs: O recheio deve ir cru, e nao refogado, para dentro da massa.* Vale lembrar que a cota de farinha de gluten sao 100 gramas em qualquer fase, dia sim, dia nao. Ola galerinha, aqui estou com uma receitinha que parece gordice, tem gosto de gordice, mas nao e nada engordativa!!! #dukanevidaNo insta da querida @jogaucha2 encontrei uma receitinha maravilha, daquelas de encher os olhos sabe?! Ela compartilha e diz que e da @lousampaio e eu compartilho com vcs dizendo que e dos deuses!!! Pois bem, vamos la que e boa demais:Massa:- 4 ovos;- 1/2 pote de iogurte natural desnatado;- 70 ml de leite desnatado liquido;- 10 colheres de sopa de leite em po;- 4 colheres de sopa de farelo de aveia;- 5 colheres de sopa de adocante culinario;- 2 colheres de cafe de canela em po;- 15 gotas de essencia de avela;- 2 colheres de cafe de fermento em po.Recheio: doce de leite dietModo de Fazer:Bata os ovos com a essencia por 5 minutos. Adicione os outros ingredientes, batendo um a um e por ultimo o fermento.Pique a barra de doce de leite diet em pedacos pequenos/medios e distribua nas forminhas com a massa. (Cerca de 4 pedacos)Salpique canela por cima e leve ao forno aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.Obs: Essa receita rende 18 forminhas de cupcake, se quiser menos, faca a metade, so nao diminua o iogurte. Conte aproximadamente 2 bolinhos como 1 tolerado e nao esqueca a cota de farelo. Boa noite galerinha focada!!! Dukan e vida nao e?!Sao tantas opcoes e tanto sabor que eu chego a me surpreender as vezes.Hoje quero deixar aqui pra gente uma receitinha basica, mas muito saborosa e que servira ate para uma recepcao que voce queira fazer mantendo a linha na dieta. Ate porque "nao estamos de dieta, estamos mudando o estilo de vida" ne?!Essa receita eu trouxe la do instagram oficial da Dieta Dukan, que alias tem otimas dicas, vale a pena seguir: @dietadukanbr.Vamos la? Vem ver como e facil..."Ceviche!Prato tipico Peruano que ultrapassou barreiras e conquistou todo mundo. Super leve, muito saudavel e saboroso! Receita adaptada para a Dieta Dukan.
#dukanpelomundoIngredientes:- Gotas de limao- 7 colheres de vinagre- 1 colher de cha de coentro picado- 1/2 colher de cha de salsa picada- 1/2 colher de cha de salsao picado- 1 colher de cha de pimenta dedo-de-moca picada- 1/2 colher de cha de gengibre ralado- 1/2 cebola roxa cortada a julienne (tiras finas)- 1/2 dente de alho ralado- 4 camaroes grandes limpos e cozidos, sem casca e sem cabeca- 200 gramas de peixe branco cortado em cubos- Sal e pimenta-do-reino com moderacaoModo de preparo:Mantenha a cebola em agua gelada ate utilizar. Coloque o peixe em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino, gengibre, alho, salsao, salsinha, pimenta, gelo e a metade do coentro. Misture bem e deixe marinar por 2 minutos. Volte para a preparacao, coloque dentro da tigela do peixe a cebola roxa (sem agua) e algumas gotas de limao e o vinagre. Misture bem e sirva. Finalmente decore com os camaroes e salpique o resto da pimenta e coentro por cima do Ceviche."Foto: thuyancom.blogspot
delirante satisfacao de um dejavir.Aote ver passar.Naoposso mais ficar nessa incredulidade.Vemao encontro do que poderas chamar de sanidade. Nasentrelinhas das palavras balbuciadas por esse ser que transgride a realidade absoluta,busco o mais puro do meu ser em ti.Agoraao te ver passarMesinto transpassado por teu querer.Soupele calejadaSoucarne transgredidaSouvida dilaceradaSouum serAote ver passar.Por SergioLacerda.
OQUE NA VIDA NAO PODEMOS VER, AQUI SE TRANSFORMA EM ENERGIA E FLUI POR NOSSOSCORPOS, FAZENDO COM QUE NOS ENTRELACEMOS E DE REPENTE, NAO MAS DO QUE DEREPENTE SOMOS UMA UNIDADE, COMO MIL EM UM E UM ENTRE TANTOS.AEMOCAO E PURIFICADA E NOSSOS POROS SE PURIFICAM COM O BALSAMO DE DIOINISO QUE PAIRAEM NOSSA MEMORIAS DE CAMPOS FERTILIZADOS POR NOSSOS DEVIR.LAGRIMASTEIMAM EM NAO ROLAR E CORPOS SE CONTORCEM EM ACENTOS ACENTUADOS, ASSENTADOS EMASSENTOS INCOMODOS ACOMODADOS.QUEMSOMOS NOS QUE NOS DEIXEMOS SER VISTO PELO PURO PRAZER DE VOS VER SORRIR?TRANSPIRACAOPROFUNDA. PELE, A FLOR SO NECTAR. CHEIRO DO SER QUE BALBUCIA PALAVAS AOTRANSPIRAR.PALAVRASJOGADAS AO VENTO, DITOS PAIRANDO POR AI, OUTRORA DE CONSTRUCAO, DE SERIGUEIROS,DE PESSOAS QUE SE FAZEM PRESENTE NOS PALCOS DE HOJE, NAO PARA SEREMINFINITAMENTE ETERNIZADOS, MAS, PARA SE ENCONTRAREM CONSIGO MESMAS, PARA SETORNAREM ESPECIALISTAS DE SERES HUMANOS.ESSEPALCO NOS MARCA E O IMPORTANTE NAO E O QUE VIEMOS FAZER AQUI MAS, O QUE ELE FAZEM NOS.ASMASCAS SAO PARA SEMPRE E AS PAIXOES BACANTES SAO ETERNIZADAS EM NOSSAS MENTESABERTAS.OTEATRO SE FAZ QUANDO O INATINGIVEL E TOCADO PELA SENSIBILIDADE DE UM ATOR EMCENA, ASSIM PRA ONDE VA E AONDE QUERES CHEGAR, AQUI OU LA!por Sergio Lacerda EU VOUAS RUAS!Vou as ruas protestar e protesto porquetenho a pele marcada por um pigmento escuro e no entanto o brilho dos meusolhos e tao quanto ou mais intenso do que de qualquer um. Vouas ruas e protesto porque fui obrigado a trabalhar, fui caluniado, maltratado,chicoteado, entretanto o sangue que corre nas minhas veias e vermelho e naoacho que sou diferente de ninguem por causa da cor da minha pele.Vou as ruas protestar por que tenho umanacionalidade, porem nao me considero de nem uma etnia. Sou branco, negro eindio em um contexto disforme da minha cor.Vou as ruas protestar porque souconsiderado um corrupto, um marginal e um ditador; E sou! Sou corrupto deminhas ideias anarquicas a teu modo de pensar; sou marginal sim e vivomarginalizado por minha propria raca, se e que sou um animal e tenho umpedigree; sou um ditador sim e dito o que me convem saber por minha propriaignorancia.Vou as rua protestar contra oanalfabetismo politico e nao percebo que sou ignorante diante de alguem quetenta justificar porque nao sabe ler, porque em sua epoca nao tinha cota; issoprova que nao sei fazer politica e prova tambem que nao sou educado e nem seieducar.Vou as ruas protestar contra a falta deescola, porque em vez de colocar meu filho pra estudar, estou tentando tira-lodas ruas.Eu vou as ruas protestar e protesto porque sou um negro! E por que nao ser um indio, Ja que meus olhos sao redondos e meuscabelos sao pretos? por que nao ser um branco, se meu sangue e vermelho? E por quenao ser o que sou? Futil, superficial e preconceituoso de mim mesmo.Por. SergioLacerda Emtons de cinza prateado de perola ele se cobre. Como se quisesse esconder o quede mais profano possuia.Apenasuma lasca do tom da pele se podia apreciar.Seique e delirante e sofredor pensar no que talvez estivesse escondido.Mase reconfortante brincar com meus devaneios perfidos, a ponto de deleitar-me emum profundo gozo de utopia.Incredulossao