Consumir muita carne provoca diabetes? Artigo traduzido por Raimundo SantosOriginal em ingles: Can eating too much meat give you diabetes?Quando as pessoas falam sobre diabetes e dieta, elas normalmente os associam ao acucar mas voce sabia que o consumo de carne vermelha tambem pode ser um problema? Descubra como, e aprenda estrategias para cuidar de sua saude.Seu estilo de vida pode ser um grande fator de risco de desenvolver o diabetes tipo 2 e caso voce ja tenha a doenca, aprenda a lidar com ela. O certo e que o consumo de carne vermelha e um fator de risco a ser considerado.Diminua os riscosE isso mesmo. A carne vermelha nas suas variadas formas pode ser um problema real para as pessoas com diabetes tipo 2. A carne vermelha contem gordura saturada, e um estudo mostrou que as mulheres com diabetes tipo 2 que comeram mais carne vermelha estavam mais propensas a desenvolver doencas cardiacas quando comparadas as mulheres que comeram menos.Outro estudo mostrou que quanto mais carne vermelha as mulheres comeram, num periodo superior a nove anos, mais chances elas tinham de desenvolver o diabetes tipo 2. Alem disso, a gordura saturada aumenta o colesterol ruim (LDL), que obstrui os vasos sanguineos e pode levar a ataques cardiacos e derrames, ate mesmo em pessoas saudaveis.O estudo ainda mostrou que a gordura saturada pode tambem aumentar a resistencia da insulina no sangue, tornando mais dificil o controle do acucar no sangue.Carne processada, o pior vilaoEntretanto, a carne vermelha nao e o unico vilao. Embora pareca que a carne vermelha aumente o risco de se desenvolver diabetes, o consumo da carne processada, tais como bacon e cachorro-quente, parece ser um risco ainda maior para o desenvolvimento do diabetes.Mesmo que pareca dificil substituir estes produtos de consumo, existem alternativas. Ao inves de se optar por carnes mais gordas no jantar, experimente carnes mais magras (igualmente saborosas), tais como costela ou lombo de porco, frango, peru ou peixe.Pode-se degustar a carne vermelha ocasionalmente, sem prejudicar sua saude. Ao se optar pelo bife, prefira cortes mais magros, descartando qualquer excesso de gordura. Cortes mais magros incluem file mignon, fraldinha, musculo e lombo.Quanto comerJuntamente com a escolha do tipo de carne vermelha, e tambem importante controlar a quantidade que se come. Lembre-se que uma porcao de carne deve ter, no maximo, 85 gramas (cozida) ou 115 gramas (crua).A informacao talvez seja a principal arma para se defender do diabetes. Agora que ja esta consciente dos efeitos nocivos das carnes vermelha e processada, esforce-se por escolher alimentos mais saudaveis disponiveis no mercado. O seu corpo agradecera!!! Efeito estufa e um mito, diz cientistasArtigo traduzido por Raimundo SantosOriginal em ingles: Greenhouse effect is a myth, say scientistsEm estudo, cientistas alegam ser farsa o argumento deque os gases do efeito estufa estejam causando mudanca climatica.Um relatorio das Nacoes Unidas, no inicio do ano, acusou que a racahumana e culpada pelo aquecimento global, e que nao existe nenhuma duvida de queisto esteja relacionado ao uso de combustiveis fosseis pelo homem.Entretanto, outros especialistas climatologicos argumentaram que existepouca evidencia cientifica para suportar esta teoria.De