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quarenta anos, nao?- Sim, filho, eu sei. Provavelmente voce vai me fazer perguntas sobre ele com pitadas de criticas, nao?- Espero que o senhor esteja preparado. Para comecar, o senhor nao acha que o Ato Institucional no 5 poderia ter sido chamado tambem de Ato Radical no 5?- Olha, rapaz.... (faz a primeira das inumeras caras de insatisfacao e da uma pausa) Era preciso que o Brasil mudasse. Viamos que o Brasil estava com um povo pouco patriota, os estudantes nao iam mais as aulas para estudar e sim para protestar contra tudo, o comunismo estava comecando a se infiltrar no pais atraves da figura de Joao Goulart e seus asseclas. Apesar de nao ter gostado do seu trocadilho, precisavamos combater o radicalismo com radicalismo, entao decidimos promulgar o ato. Eram passeatas, manifestacoes contrarias, violentas e ofensivas ao governo, tanta pressao por todos os lados, que nao vi outra saida.- Mas Presidente, o efeito causado pelo AI-5 so gerou mais violencia. Grupos de guerrilha de esquerda foram formados, organizados e o senhor lembra das consequencias, nao?- De fato. Mas precisavamos nos impor, alem do mais duvidei que aqueles grupos de comunistas poderiam fazer frente a organizacao das forcas armadas e forcas auxiliares.- Nao era o caso de fazerem frente, mas muita gente morreu tragicamente e ate hoje estao desaparecidos.- Infelizmente alguns justos pagaram pelos pecadores, foi preciso acao radical do Estado para que fizessemos com que o Brasil crescesse, a economia melhorou, e outros pontos. Houve expansao industrial e conseguimos controlar a inflacao. O referido Ato Institucional nao foi uma decisao isolada do Presidente da Republica. Me reuni com meus ministros militares, depois com Delfim Netto e Helio Beltrao (respectivamente o ministro da Fazenda e o ministro do Planejamento), aos quais perguntei se o fechamento do Congresso criaria problemas de ordem economico-financeira ou dificuldades internacionais. Os dois garantiram que nada havia a temer nessa area. So quem se opos foi meu vice-presidente Pedro Aleixo, no entanto fora voto vencido.- O que o senhor achou da atitude extremamente violenta da policia ao balear o estudante Edson Luis de Lima Souto no Calabouco?- Ate hoje usam o nome desse menino para alfinetar o meu governo, fizeram um enterro de martir para ele. Claro que fiquei sentido com o episodio, era um garoto, mas foi uma bala perdida! Os policiais pensaram que os estudantes, que protestavam contra o aumento do preco da refeicao e outras condicoes insatisfatorias, iriam depredar a Embaixada dos Estados Unidos no Rio, que fica perto de onde foi o restaurante, e invadiram esse local. Num gesto de desespero, e, reconheco, de despreparo, deram um tiro e atingiram o rapaz sem intencao.- Bala perdida, Presidente? Um tiro a queima-roupa?- Despreparo e desespero do atirador, sem duvida, numa situacao atipica.- Tambem nao havia necessidade daquela repressao durante a missa de setimo dia....- Na verdade tropas foram enviadas mais para garantir a ordem, nao para reprimir. O tumulto comecou por parte de uma meia-duzia de estudantes, entao se desencadeou, e como eram tropas a cavalo os animais se assustaram e ficou como rastilho de
polvora. Nao queriamos que houvesse um tumulto na ocasiao, mas a situacao ficou fora do controle das autoridades.- O discurso do deputado Marcio Moreira Alves que sugeria que a populacao nao comemorasse o 7 de Setembro, foi o grande motivo para promulgar o AI-5?- Esse deputado na verdade queria aparecer, ser a pedra no sapato do Governo. Tentei processa-lo pedindo licenca a Camara, pois e um ato de extrema subversao incitar o povo de uma nacao a nao comemorar o dia de sua independencia. Como me foi negado, tive que chamar para si a responsabilidade de Chefe Maior da Nacao ao outorgar o Ato Institucional no 5, que entre as medidas estava a de colocar o Congresso em recesso por tempo indeterminado e conferir ao Presidente poderes mais amplos. Foi a solucao que tive em mente para salvar o Brasil das mas influencias subversivas. Podem dizer que foi radical, precipitada, mas precisava salvar nosso pais.- As palavras do Deputado Marcio Moreira Alves em seu discurso na Camara feriu tanto assim a honra dos militares que governavam o Brasil? Muitos acharam que isso foi apenas um pretexto.- Meu filho, quem apela para que os pais nao permitam aos seus filhos marcharem ao lado dos "carrascos que os agridem e os fuzilam nas ruas" - palavras dele - e propoe as mocas que "nao dancem com os cadetes no baile da Independencia" esta querendo arrumar confusao! E subversao merecedora de reprimenda! (pronuncia as duas frases com muita enfase) O discurso foi reproduzido em milhares de copias mimeografadas e distribuidas em todos os quarteis e guarnicoes para que todos tomassem ciencia desse ultraje. - O que o senhor achou da formacao da Frente Ampla (alianca entre Jango, Juscelino Kubitschek e Carlos Lacerda contra o regime)?- Simplesmente mais um ato isolado de subversivos que adoravam ver o Brasil baguncado. Ainda assim ficamos esperando uma acao extremamente fora da lei dessas pessoas para que pudessemos agir - nao podem dizer que abusamos da autoridade por isso - o senhor Lacerda acusou em publico o general Jaime Portela de haver usurpado o poder e de ser o verdadeiro chefe de Estado, em lugar de minha pessoa. Nao podiamos admitir essa ofensa e lhe tiramos os direitos politicos.- Ate hoje a morte dos tres principais lideres esta muito mal explicada...- Veja bem (faz uma longa pausa, me encarando o tempo todo com as sobrancelhas erguidas)... a esposa de JK acha que o acidente de carro que ele sofreu fatalmente em agosto de 1976 foi premeditado. No final do mesmo ano, meses depois, o Sr.Goulart morrera de enfarte devido ao fato de ter consumido alimento envenenado. No ano que se seguiu, trocaram os remedios no hospital onde o Sr.Carlos Lacerda estava internado. Sei muito bem o que voce esta querendo insinuar, rapaz! (fala com um tom mais energico e me encarando o tempo todo). Entao esses tres cidadaos morreram assassinados pelos militares? (Costa e Silva se altera, aumentando o tom de voz)- Houveram especulacoes quanto a essa hipotese.- Especulacoes nao sao dados concretos, meu filho!!- Bem, Presidente, presumo que o
senhor esta dando pontos finais a essa questao.- Perfeitamente!- Passemos adiante... quais foram os pontos positivos do seu Governo, Presidente?- Poderiamos passar uma eternidade para escreve-los, rapaz... (pronuncia a frase ja com um certo enfado na voz)- O senhor esta com pressa?- De forma alguma. Tenho toda a eternidade para isso. Mas quanto a voce, que e jovem, tem uma vida inteira pela frente, nao? Ainda entrevistara muita gente por aqui.- Creio que sim, Presidente. - Voce acha que estamos no ceu ou no inferno? (pergunta, quase esbocando um sorriso)- Essa pergunta me parece mais um julgamento. Acho que estamos em campo neutro (preferi ser cuidadoso). - E voce tem mais alguma pergunta, filho?- Estamos chegando ao fim, excelencia. Em 1970 o Presidente Medici se aproveitou do sucesso da selecao brasileira tricampea no Mexico para mostrar o crescimento do Brasil. Nao lhe ocorreria fazer o mesmo em epoca de Copa do Mundo?- Fui empossado Presidente da Republica em marco de 1967, em 1966, ano da Copa do Mundo de futebol na Inglaterra, o Presidente era o General Castelo Branco. Na minha opiniao nao se deveria misturar as coisas, mas logicamente quaisquer atletas que fossem representar nosso pais na Inglaterra em 1966 ou em qualquer outro pais ou evento esportivo oficial teriam total apoio do meu governo. E claro que, como chefe maior da Nacao eu enalteceria o feito daqueles bravos rapazes, mas voce empregou muito mal o termo "se aproveitou".- Foi o senhor que sugeriu que seu sucessor seria Medici?- Sim. Eu estava no Palacio das Laranjeiras em agosto de 1969, extremamente debilitado, quando o Ministro da Marinha, o Almirante Augusto Rademaker, me visitou expondo uma lista com tres generais do Exercito sugeridos para me suceder e escolhi Emilio Garrastazu Medici.- Dos cinco presidentes militares, tres deles eram gauchos. Como o senhor, natural de Taquari, ve a importancia do Rio Grande do Sul nesse aspecto?- O gaucho sempre foi muito patriota, muito tradicional, cultivador de suas raizes e fiel a elas, muito participativo nas questoes governamentais, em defesa de seus latifundios, na luta pelos seus direitos, movimentos de lideranca e sempre brigando por um estado melhor, sem contar que o Rio Grande nao contribui apenas com pessoas, mas com elementos que fazem com que nossa economia esteja acima das dos demais paises sul-americanos. Fiquei feliz em saber que transformaram minha casa no Museu Costa e Silva.- Como o senhor ve o Governo Lula?- Concordo quando ele diz que o brasileiro tem que acreditar em si mesmo e no pais. Mas e pura teoria, esse moco fala muito bem mas nao faz e nem sabe de nada. Nao concordei com as prerrogativas do "Fome Zero". O pais esta com esse cancer da corrupcao que nao existia nos governos cujos presidentes foram militares - Castelo Branco, eu, Medici, Geisel e Figueiredo, e creio que a maioria do povo gostaria de ver novamente os militares no poder para terminar de vez com o trafico, os crimes atrozes e outras barbaridades que tem por ai, como a corrupcao e o desemprego. O Brasil nao esta preparado
para o Socialismo, nem para o Comunismo, nem para ser governado por um homem cujas raizes politicas cresceram a partir das teorias esquerdistas. - Presidente, pergunta final: como foi sua morte?- Faleci no Rio de Janeiro, em 17 de dezembro de 1969, em consequencia de uma trombose cerebral.
Voce, amigo guloso, imagina que todo mundo ja conhece o Outback, ne? Acontece que o cheri e frances e praticamente se arrepia ao ouvir os termos "fast-food" ou mesmo "rede de restaurantes". Mas, num domingo preguicoso, ele topou um tour pelo no mundo magico do excesso de calorias! rsPensei: "vamos ficar nos classicos". Entao pedimos uma porcao de Aussie Cheese Fries (R$ 28,50). A gente tem que admirar a pessoa que nao tem vergonha de fritar uma porcao de batatas e jogar queijo derretido sobre elas. Nao contente, ela junta aquele elemento chave que pode melhorar praticamente qualquer prato: bacon! A sorte - do atendente - e que fizemos o proximo pedido antes de a batata chegar, porque ela era mais do que suficiente para os dois sairem bem satisfeitos!Como estavamos num humor ogro-americano, pedimos uma Ribs on the Barbie (la em cima, R$ 42,50) com baked potato. Eu havia comido 1/4 da batata e comi 4 costelinhas. O cheri se entregou e acabou com TUDO. Aquela carninha que quase se desmancha, regada com molho barbecue, vem com maca na canela! E a combinacao perfeita para nao ser enjoativo. A gente ainda teve a pachorra de pedir uma saladinha (R$ 11) para aplacar a culpa e nao e preciso nem dizer que ela voltou para a cozinha do jeito que veio - intocada.Quase morrendo, fomos "obrigados" a pedir um Cinnamon Oblivion (R$ 19,50). A montanha doce e formada por uma bola de sorvete de creme envolta em nozes caramelizadas, com macas e croutons na canela, calda de caramelo e chantilly. E minha sobremesa favorita do Outback (e eu falo com propriedade, porque ja trabalhei la!)Veredicto = E ogro, mas e uma delicia! Sempre.$ = Nao e barato, mas se a pessoa nao se descontrola, como alguns chinelinhos que eu conheco, da para nao gastar muito. Uma fries e uma costela para tres pessoas e para la de suficiente! O segredo, no Outback, e lembrar que os pratos sao enormes e saber pedir.Outback (Shopping Vila Olimpia)www.outback.com.brRua Olimpiadas, 360, loja 22011 3044-4640 So tem uma coisa que pode me animar a abandonar as cobertas em um fim de semana de chuvoso: comida boa. Procurando um lugar legal para ir com meus pais, lembrei do Casa Portuguesa, sobre o qual tinha ouvido falar ha um tempo. Decidi que era hora de ver com meus proprios olhos ou, no caso, provar com minha propria boca!Para comecar pedimos quatro bolinhos de bacalhau (R$ 2,50 cada). Eles vem bem sequinhos e crocantes, no tamanho exato (e justo, pelo preco) para quem quer experimentar outros itens do cardapio. Provamos tambem uma alheira (R$ 14), mas achei o gosto de porco muito forte frustrou minhas expectativas. Escolhemos dois pratos individuais para dividir em tres pessoas: Posta de Bacalhau a Lagareiro (R$ 32) com batatas ao murro, brocolis e dentes de alho assados; e Posta de Bacalhau a D. Goncalo (R$ 35) com crosta de pao, arroz de brocolis, batatas assadas e ovos cozidos. Os dois estavam muito bons, feitos com postas altas do pescado fritas, com aquela casquinha por fora,
mas saborosas e umidas por dentro. A primeira opcao - justamente a que atacamos tal qual coiotes famintos antes de eu tirar a foto - era imbativel. Batata com casca fica muito mais saborosa e o alho assado quase deu briga!Quando voce acha que nao tem espaco para mais nada porque ate deixou um pedacinho do bacalhau no prato, triste e abandonado, eis que o garcom coloca uma bandeja de doces tipicos no meio da sua mesa! Irresistivel! Pastel de Santa Clara e outras delicias da culinaria lusitana custam somente R$ 4,50. O pastel de belem, com massa murcha, deixou a desejar. Mas a tortinha de amendoas, bem molhadinha, fez valer o "esforco" de abrir espaco para sobremesa. Veredicto = Casa simples, com pouca decoracao, comida farta e gostosa. Sem badalacao, o foco fica nas receitas.$ = Gastar R$ 43 por pessoa para comer entrada, prato principal e sobremesa - com bebida e 10% - e muito razoavel! Praticamente o preco do Restaurant Week! Se levarmos em conta que o prato principal era bacalhau, vira uma verdadeira pechincha! Casa Portuguesawww.casaportuguesa.com.brR. Cunha Gago, 656(11) 3819-1987
Ha tempos meio que abandonei este blog. O fato e que muita coisa aconteceu, profissionalmente e pessoalmente, e ele foi perdendo espaco na minha vida. Mas o meu mais novo projeto esta indo de vento em popa, entao vim compartilhar com voces, caso alguem ainda visite o blog: e o Destino Dubai. La voce vai encontrar dicas sobre o emirado, informacoes sobre as melhores atracoes, restaurantes bacanas, vida noturna e ate sobre vida pratica, como melhores datas para visitar, como dar gorjeta ou como se vestir. Espero que voces gostem de ler! Eu, com certeza, estou amando fazer! Sigam tambem: https://www.facebook.com/destinodubai http://instagram.com/destinodubaibr https://twitter.com/destinodubaibr Podem chamar de pastelaria, com premios por seus pasteis sequinhos e bem recheados (a partir de R$ 3,70), que eu nao me importo. O meu negocio, nesta pastelaria fundada em 1967, sao as esfihas e empadas. A melhor, na minha opiniao, e a esfiha de queijo branco com cebolinha (R$ 5,20). MEO DEOS. E de comer rezando! Outros grandes favoritos sao o bolinho de camarao e a empada de camarao com palmito (R$ 6,20 cada). Vem recheados com camaroes inteiros e com a massa no ponto, sem excesso de oleo. A empada nao esfarela, nao e seca e, com um toque minimo da pimenta caseira que fica em cada mesa, o seu lanche no paraiso esta completo! Minha mae questionou a minha escolha de publicar a Yokoyama como "bom e barato", considerando que os salgados, por mais de R$ 5 cada, nao sao exatamente uma pechincha. Caso mais alguem levante a duvida: o nome do blog e "comer bem e barato em sampa", certo? Eu acho bem em conta comer dois salgados deliciosos, feitos com produtos de qualidade, tomar um "refresco" de caju (daqueles que voce bebia na escola, de maquina!) por R$ 2,30 e sair feliz e satisfeita com R$ 13,70 a menos no bolso. E fato que voce consegue achar salgados por ate R$ 1 no centro - e voce ainda leva um suco! - mas eles realmente te deixarao em extase?? hum... NOT.Veredicto = Lanchao, almoco ou jantar feliz. Vem pra Yokoyama!$ = Pela qualidade e alegria proporcionada, acho barato!Pastelaria Yokoyamawww.pastelariayokoyama.com.br 1. Av. Lins de Vasconcelos, 1365(11) 3297-96132. R. Luis Gois, 1151(11) 2578-5070 Eu so tinha coisas muito boas para falar sobre o Tavares. O lugar e um misto de emporio, cafe, restaurante e loja com decoracao super diferente e moderna. O cardapio tem opcoes que atendem do cafe da manha (rabanadas!) ao jantar, com precos bem camaradas para a regiao. Fui uma vez so pelas sobremesas, quando provei a tortinha de tres folhas e frutas frescas (R$ 14), feita de massa folhada crocante com creme patissier e frutas vermelhas, enquanto meu sobrinho ficou com a inusitada e incrivel pipoca caramelada com flor de sal (foto abaixo, R$ 6).Da segunda vez, (quando, mais uma vez, avancamos na comida antes de tirar fotos), dividimos um "pequeno prato" incrivel de entrada: rucula, figos frescos, presunto cru, parmesao e lascas de amendoas (R$ 15). Como prato principal, escolhi o nhoque de batatas assadas com espinafre e paillard de carne
(R$ 31), que estava excelente, com massa levinha e carne bem temperada. O outro prato da noite foi a fraldinha na grelha com batatas assadas no vinho e ervas (R$ 38), muito boa tambem. As sobremesas eram de morrer! O pudim Tavares (a esquerda, R$ 12) era de pao morninho - muito amor - com damasco, ameixa, passas e lascas de amendoas. O gateau bem amargo (a direita, R$ 14) era um soufle de chocolate... bem amargo mesmo! rs, Deve ser feito com chocolate 70% cacau. Perfeito para o cheri, que odeia excesso de acucar.Tudo estava lindo ate ai. Foi quando voltei e tivemos a infelicidade de pedir novamente a mesma fraldinha (na foto), que estava MUITO dura! Tive que deixar metade da carne simplesmente porque cansei de mastigar! Passei vergonha com a amiga que foi comigo desta vez, de tanto me ouvir falar do lugar. Mas nao desisto tao facil e, considerando as experiencias anteriores, ainda volto la - mas a fraldinha nao peco nunca mais.Veredicto = Vale a experiencia. A comida, em geral, e boa e o lugar merece a visita (acessem o blog deles para fotos dos ambientes. Este e um blog sobre comida!).$ = R$ 60 por pessoa para dividir uma entradinha, comer gostoso e se acabar na sobremesa em pleno Jardim Paulistano e um achado!Tavareswww.casatavares.com.brR. da Consolacao, 3212 - Jd. Paulistano11 3062-6026*fotos da tortinha de tres folhas, do pudim tavares e do gateau bem amargo retiradas do www.facebook.com/CasaTavares
Andei um pouco ausente. A gordinha que vos fala subiu a serra neste fim de semana em busca de ar puro, paz, boas noites de sono e, claro, coisas deliciosas de Minas Gerais. Ou seja, elas realmente nao cabem neste blog. Nao vou entrar muito em detalhes, so vou mencionar algumas palavras-chave: queijo da serra da canastra, pao de queijo quentinho no cafe da manha, leitoa com tutu... vida durissima!Na volta para a realidade, depois de levar quatro horas da entrada da cidade, na Fernao Dias, ate minha casa, perdi todo o espirito aventureiro e achei melhor almocar aqui por perto mesmo, no Paraiso. Boa pedida, pois foi ai que finalmente experimentei o Flowers Garden, instalado no Tenis Clube Paulista. Todo dia eles servem um buffet jeitosinho, com mesa de saladas, de pratos quentes, de massas e sobremesas por R$ 21,90 por pessoa. O preco sobe as sextas quando eles servem frutos do mar e peixes, passando a R$ 23,90. Aos sabados e domingos esse valor vai para R$ 24,90 e R$ 29,90, respectivamente, ja com sobremesa. Cada dia da semana tem uma especialidade, alem de outros tantos pratos. Terca e dia de quitutes arabes nos pratos frios e costela na brasa, daquelas que derrete na boca. Seguindo a tradicao paulistana, quarta-feira e dia da feijoada, quinta-feira e dia de massas e na sexta-feira, o destaque vai para os peixes e frutos do mar. Eu escolhi a terca-feira e fui agraciada com um homus bem-feitinho, coalhada-seca e baba ghanoush deliciosos e costela saborosa e - pasmem - pouco gordurosa. Mesmo que voce nao goste do tema do dia, pode ir despreocupado. Um monte de outros pratos sao servidos. Alem do buffet de saladas e das especialidades arabes, no dia em que fui havia arroz, feijao (gostoso, bem-temperado), couve a milanesa, pastelzinho de queijo, peixe com alho poro, frango com laranja, batatas com espinafre, file a cubana, batatas fritas, polenta, buffet de massas e uma grelha com picanha, linguica e a tal costela. Melhor de tudo e voce nao sai defumada, ja que a bendita grelha fica para fora do salao.Por mais R$ 6 voce pode se servir a vontade de sobremesas. Eu nao aguentei, mas elas tinham uma cara bem simpatica! Isso porque sou bem enjoada para doces, sempre acho que tudo tem cara daquelas tortas horriveis de gordura hidrogenada!Peco desculpas pela miseria de fotos. Fiquei timida! rs Mas a postada da para ter uma ideia do estilo do lugar, um salao grande, com boas mesas e bastante opcoes.Veredicto = Fui feliz. Paguei R$ 3,30 num refri, gastei uns R$ 27 e sai com aquela sensacao de ter fechado um bom negocio, sabe? rs$ = Nao e para todo dia da semana, mas quando voce tem aquele dia "eu mereco comer bem e nao estou a fim de cozinhar", e uma boa pedida! Flowers Gardenwww.buffetflflowers.com.br Rua Gualachos, 285 - Paraiso(11) 32848392 A Clau, minha companheira de gulodice, esta passando por um momento "hamburguer" na vida dela. Conversando sobre lugares legais que servem o prato, lembrei do St. Louis! E uma lanchonete minuscula,
que fica na esquina da rua Joaquim Eugenio de Lima com a Batataes e esta sempre lotada! Tanto sucesso tem motivo: a comida e boa de verdade. Depois de encarar 30 minutos de espera, conseguimos uma mesa.Eu fiquei com o BB Burger (foto acima), hamburguer alto de 220g recheado com queijo gorgonzola e coberto por cogumelos refogados, bacon e rucula (R$ 26,50). Nao preciso nem dizer que e gigante, ne? A Clau escolheu o Bacon (foto ao lado), que leva queijo prato e fatias de bacon assado (R$ 21). O garcom pergunta o ponto da sua carne (todos os amantes de carne malpassada agradecem!) e realmente entrega como pedido! Alem disso, ela vem com aquele gostinho impagavel de grelhado que acabou de sair da churrasqueira. Todos os pedidos vem com um potinho de cole-slaw e voce ainda pode escolher acompanhamento de cebola a milanesa, batata frita ou saladinha por apenas R$ 5 a mais.Pelas fotos e possivel notar a iluminacao avermelhada do lugar, o que pode causar estranhamento no comeco. Mas logo que voce se senta e comeca a observar a decoracao feita de toalhas xadrezes, antigas garrafas de coca-cola e outros icones da cultura americana, tudo faz sentido. Ainda assim, terei que voltar de dia para produzir fotos mais... instigantes! Os sacrificios que eu faco por esse blog... ;P Veredicto = Delicioso, do jeitinho que eu lembrava!$ = Com duas coca-colas de R$ 3,80 e um acompanhamento, gastamos R$ 66. Acho justo e ate barato quando comparamos a outras lanchonetes famosas de resultados mediocres (nao cito nomes - mas precisa?). St. Louis Burgerwww.stlouisburger.com.brR. Batataes, 242(11) 3051-3435