17/0818:00 h- Mesa de abertura18:45 h- Politica Nacional de Educacao para o SUS Dr.Ricardo Burg Ceccim (UFRGS) Dra Carolina Meirelles (3aCRS)18/0816:00 h - Conversa sobre as Politicas Indutoras da Integracao Ensino/ Servico, visando a formacao para o SUS. Dr. Ricardo Ceccim, Docentes e Estudantes dos cursos de Graduacao, das Residencias Multiprofissionais, da Pos Graduacao, do PET-Saude e do PET-Enfermagem.18:00 h - Formacao para o SUS: Analise de GestaoEnfa Zelionara Pereira BrancoSecretaria de Saude no Municipio do Rio GrandeEnfa Fabia Richter AntunesSecretaria de Saude e Assistencia Social no Municipio de Cristal19/0818:00 h- Mostra Integra Extensao Roda de conversa sobre trabalhos de extensao apresentados em forma de poster. Peguei essa receita no programa da Palmirinha, foi passada essa semana. Muito simples e saborosa, nao vou falar que fica igualzinho ao Pretzel do shopping, mas engana muito bem e e uma otima opcao para servir no lanche!Ingredientes:15 gramas de fermento biologico - 1 tablete1 colher (sopa) acucar1 colher (cha) sal2 colheres (sopa) margarina ou manteiga1 xicara (cha) agua morna2 e 1/2 xicaras (cha) farinha de trigofarinha de trigo para sovar a massaDissolva o fermento no acucar ata ficar liquido. Coloque a agua nessa mistura mas cuidado com a temperatura, para nao matar o fermento. Em um outro recipiente coloque a farinha, o sal e a margarina e adicione a mistura de fermento, misture bem. Coloque na bancada e sove a massa delicadamente, ate ficar macia e desgrudando da bancada. Modele os pretzels e coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos. Eles crescem no forno, nao e necessario deixar descansar. Detalhe: nao ficam dourados, ficam coradinhos apenas por baixo, cuidado para nao deixar assar muito, senao fica duro. Para finalizar:500 gramas de margarina sem sal derretida acucar canela Assim que os pretzels estiverem frios passe na margarina e em seguida no acucar misturado com a canela. Mantenha em recipiente seco e bem fechado. Rendimento: aproximadamente 15 unidades (menores que o do shopping), se fizer do mesmo tamanho rendera menos.Observacao: a receita da Palmirinha pede 500 gramas de margarina, mas fiz 2 receitas e 3 colheres (sopa) de margarina bem cheias e depois derretida foram suficientes para banhar todos os pretzels.Espero que gostem!Abracos!!!! Alem de fazer um bem danado a saude, essa maravilha esta presente em diversas receitas, tornando-as mais saborosas e saudaveis!!!!Compre o ultimo iogurte da sua vida, pois fazendo em casa alem de economizar, nao tem nada de conservantes, espessantes e por ai vai....Receita:1 litro de leite (integral, semi ou desnatado)1/2 copo de iogute natural (pode usar o respectivo ao tipo de leite que esta usando ou qualquer tipo)2 colheres (sopa) de leite em po (opcional - deixa um pouco mais consistente)E so isso!!!!Coloque o leite para esquentar e o ponto correto e quando estiver morno. Lave bem, muito bem as maos e coloque o seu dedinho (isso mesmo) dentro do leite. Quando conseguir mante-lo la dentro por 10 segundos, esse e o ponto! Adicione o iogurte e o leite em po e misture bem. Coloque em um recipiente e mantenha em um lugar fechado por 4 a 6