Mais uma novidade para os celiacos de Fortaleza!! Agora temos um servico de pizza sem gluten por encomenda. A pizza e deliciosa e ja foi aprovada por todos que vao as reunioes da ACELBRA-CE. Segue mais informacoes abaixo! Nao deixem de conferir! Vale a pena!! As redes sociais atalmente tem sido grande aliada das pessoas que buscam informacoes sobre a Doenca Celiaca. A iniciativa de pessoas que compartilham receitas sem gluten na internet, em especial nas comunidades Viva Sem Gluten e Cozinhando Sem Gluten do orkut ultrapassaram a barreira das redes sociais e viraram livros, que estao sendo disponibilizados gratuitamente para ser baixado na internet. Contando com a boa vontade e disposicao de Raquel Benatti da ACELBRA-RJ, e das talentosas maes de celiacos e celiacas, os livros sairam dos topicos das comunidades e tornaram uma realidade para facilitar a vida das pessoas que precisam de uma alimentacao isenta de trigo. Ate agora foram lancados 3 livros de deliciosas receitas sem gluten, com fotos e dicas para quem nao tem muita intimidade com a cozinha. Mirian Pereira, Rejane Reis e Gilda Moreira sao as autoras dos livros de receitas que disponibilizamos o link para download gratuito.Para baixar o livro da Mirian Pereira, e so clicar neste link: http://www.riosemgluten.com/delicias_sem_gluten_miriam_pereira.pdf Para baixar o livro de receitas da Rejane Reis e so clicar neste link: http://www.riosemgluten.com/a_Cozinha_semgluten_de_Rejane_Reis.pdfPara baixar o livro da Gilda Moreira, e so clicar neste link: http://www.riosemgluten.com/Cozinhando_sem_Gluten_Receitas_Gilda_Moreira.pdf Claro que todo mundo vai querer baixar os tres, porque todos os livros sao maravilhosos e com receitas diversificadas para sair da rotina. E importante divulgar estas iniciativas para que outras mais aparecam para facilitar nossa vida. Facam download dos arquivos e divulguem os links para amigos e conhecidos. Nesta sexta-feira que passsou, dia 05/08 a ACELBRA-CE, a convite do Shopping Benfica, participou da 8a Edicao do Espaco Saude Benfica em comemoracao ao Dia Nacional da Saude. A iniciativa possibilitou a divulgacao da Associacao, da Doenca Celiaca, bem como o cadastramento de novos associados que por ali passaram. Aproveitamos para agradecer o apoio de sempre da Empresa Estar Bem que vem nos apoiando imensamente em cada acao que participamos, e pelo convite do Shopping Benfica que oportunizou mais uma vez a divulgacao da Doenca Celiaca e da Associacao. Logo abaixo algumas fotos da ACELBRA-CE em acao na 8a Edicao do Espaco Saude Benfica!Equipe de profissionais da Saude divulgando a Doenca CeliacaEquipe em acao divulgando e distribuindo os panfletos da ACELBRA-CE Cadastramento de novos Associados CeliacosVisao geral do movimento Espaco destinado para ACELBRA-CEDivulgacao do Evento e Parceiros A ACELBRA-CE agradece ao Shopping Benfica pelo convite e oportunidade. Na proxima semana, de 24 a 26 de agosto, Fortaleza sediara a 4a Conferencia Estadual de Seguranca Alimentar e Nutricional do Ceara, que acontecera no Ponta Mar Hotel, e tem como tera como tema Alimentacao Adequada e Saudavel: Direito de Todos. "Serao abordados os avancos, as ameacas e as perspectivas para a efetivacao do direito humano a alimentacao adequada e saudavel para a promocao da soberania alimentar em ambito estadual e nacional, bem como apresentara recomendacoes relacionadas ao Plano Nacional de Seguranca