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EDWARD SHARPE & THE MAGNETIC ZEROS - HOMESabado, uma e trinta e cinco da manha. Festa estranha comgente esquisita, o pessoal so fica legal com mais birita. O blues abafa asparedes de um apartamento apertado em algum canto da cidade. As pessoas riem,tecem historias, cantam suas fraquezas, trocam o disco, fazem a revolucao comuma guitarra imaginaria que sempre sonharam ter em maos. Eu reparo apenas emvoce: uma menina de vinte e poucos anos bonita e alheia a holofotes, pernaschamativas, olhos de gata, rosto dificil e variavel. Rodando sem parar no meioda sala com os pes descalcos, sem documentos ou sapatilhas. Dancando como senao fosse daqui, a procura de coisas que os outros nao conseguem oferecer. Seique ja e tarde demais, as verdades absolutas deixaram de fazer sentido hatempos, mas eu descobri que quero voce pra mim neste exato momento.Percebi isso quando aceitei seu convite para dividir o colchao e esticar aspernas depois que o alcool consumiu nossas cabecas e as cancoes do B.B Kingcomecaram a soar embaralhadas demais. Olha, nao e todo dia que uma garota legalme oferece o canto macio dela, voce me entende? E nao e todo dia que eu naopenso em transar logo de cara numa situacao dessas (voce ainda entende?). Naosei como voce fez essa coisa, mas voce fez. Foi vicio a primeira vista: teolhei e so consegui pensar em continuar.O que aconteceu foi que me prendi nas mensgens indecifraveis do seu rosto, noseu jeito de encolher as maos para dormir, na sua forma de bater a pernanervosa no colchao enquanto conta uma historia e na lembranca do seu truqueengracado de passar a lingua na boca e levantar uma das pernas quando encarna oestilo sex appeal Madonna sem nenhum pudor. E sem conseguir pregar os olhos,passei a noite checando se voce estava melhor da cabeca; filosofando sobremedos, signos e significados, viagens erradas, risadas cronicas, as minhastatuagens, suas perguntas monossilabicas, nossas respostas insinuantes ealgumas confissoes sem sentido de uma vida que ainda esperamos levar a algumlugar.E ai quando te vi tentando dormir, frigida e enrolada ate o pescoco em umedredom, a unica coisa que pensei foi como e que ainda existem pessoas que eujurava estarem enclausuradas em um processo de extincao. Pessoas que conseguemfazer voce botar para fora coisas que a maior parte delas so tem coragem deexpor sozinhas na frente do espelho. Pessoas que te inquietam, enredam eencantam so pela forma como falam, gesticulam, ficam paradas... Pessoas porquem voce nao hesitaria em levantar da cama as quatro da manha so para buscarum copo d'agua, entende? Pessoas apaixonantes, e o que quero dizer.Foi por isso que me interessei por voce.Me interessei porque voce e asmatica, nao toma vinho e nao fuma e inventahistorias de vida tragicas e mirabolantes a estranhos so para se divertir. Meinteressei porque voce olha no fundo dos olhos, mas nao se sente a vontade emser analisada por desconhecidos. Me interessei porque voce sofre emsilencio com as desesperancas que aprendeu a cultivar. Me interessei por que tevi dancar como se nao houvesse amanha e provar que liberdade tem mais haver comser dono das proprias ideias. Me
interessei mesmo porque teus pes tocaram osmeus embaixo de uma mesma coberta e aquilo nao foi um choque ou umacasualidade, foi um encontro.E por isso que pedi discretamente para que os relogios derrapassem no tempo,para que os seus olhos continuessem abertos e o sono desse abertura para o meumomento, a minha chance de continuar te olhando e sentir vontade de mais nadase puder ser tudo so com voce. "Desculpa". Lembro do seu sotaquequente se retratando ao tocar meus cabelos e pedir licenca para puxar a minhabarba com as pontas dos dedos. De onde veio tudo isso? Nao temos intimidade,mas compartilhamos o unico filete de ar que separa irresponsavelmente as nossasbocas secas dispostas no vao de dois travesseiros. As palavras simplesmenteevaporaram, meu bem. A unica voz ativa aqui e o silencio de duas respiracoesalternadas em vontades incertas, todas suscetiveis a descuidos e acasos.E meio maluco e exagerado para explicar porque nao nosbeijamos, nao peguei seu telefone e nao disse ate mais ver na hora de irembora. Mesmo assim, quando te vi fechar as palpebras agitadas por algunssegundos, percebi que nada me deixaria mais a vontade ali do que dividir umsofa-cama com o seu cheiro, os seus calafrios esquisitos e o seujeito de pedir para te fazerem cafe logo cedo. Estranho ou nao, a verdade e queeu me encontrei no direito de abracar a sua maneira inquieta de existir.Traduzindo: me peguei querendo cuidar de voce, beibe. Ficar contigo no sentidomais simples da palavra. Pelo menos hoje. Ou quem sabe ate amanha.
JANIS JOPLIN - MAYBEEstouatrasada. Mas nao me refiro a nos dois ou isso que mesmo com o passar dos anos aindainsistimos em chamar de nos dois. Me refiro ao meu voo, que sai em trintaminutos e ainda digito este texto torta no taxi rumo ao aeroporto. Ha muito naoescrevo uma carta, dessas com direito a selo e tudo o mais, depositadas nacaixa de correio por aquele carteiro camarada da tua rua (me conte se ele aindausa shampoo para calvicie? Bizarro). Bom, te devo satisfacoes pela forma comosai correndo do velorio do pai da Gabi e como nao sou capaz de completar umtelefonema ou bater em sua porta, restam apenas palavras apressadas em Arial 12.Eutambem fiquei arrasada, se quer saber. Mas nao me refiro a morte de um cara quenunca deu a minima para a filha aquele merda. Me refiro a te encontrar vestindoterno e gravata skinny (que cena), em um cemiterio estranho e impessoal, depoisde seis anos sem noticias. Sei que voce tocou o canto da minha boca deproposito quando se aproximou e disse ei, pequena como se tivessemos nos visto ontem. E ai me abracou como seabraca uma namorada legitima: demoradamente com vontade. E porum momento, quando tocamos as maos com forca disfarcadamente olhando aquele caixao,pensei que pudessemos nao ter envelhecido. Ai te olhei de esguelha e constatei que quem segurava a minha mao era um estranho por quem tenho total tendencia para meapaixonar.Nao sei nada de voce. So que ainda provocamos faiscas raras um no outro.E engracado porque ja nos desencontramos tanto por agir atraves dessesimpulsos inesperados, por viver sentimentos que nao sabemos comportar nodicionario, por querer o mundo inteiro de uma vez so, por esse suor relatando ansiedade entre nossos dedos cruzados. E, hoje, no final de todas as contas e mais uma volta sacana do mundo, o que somos nos, afinal? Nao somos amigos nem colegas, muito menos amantes ou namorados: somos so saudade. Saudade de um tempo que nao sabemos em qual parte da historia encaixar. Foi por isso que inventei uma colica e sai desembestada empurrandofamiliares e um funcionario da funeraria sem tempo para questionamentos.Para nao viver tudo outra vez.Oamor era a coisa mais importante para voce e pelo calor da sua boca, continuasendo. Uma inevitabilidade, na sua propria definicao. Mas pra mim, amor nuncapassou de um luxo. Quase uma utopia, uma fase que a gente se permite desfrutarquando tudo parece ir bem pelo acaso de sugestoes astrologicas e milimetricasdo destino. Eu simplesmente nao queria dedicatorias eloquentes. Eu queria gostos diferentes, experiencias atraentes e um dia quem sabe uma casinha de sape meio Paula Toller e coisa e tal. Nao foi bem por ai. Me mudei para Sao Paulo, quase tive um filho, inaugurei exposicoes defotografia aplaudidinhas pela imprensa e finalmente comprei um Labrador para omeu jardim (sim, eu tive um jardim em uma das cidades mais concretadas domundo).Masnem tudo sao flores. Veja bem: hoje estou melhor, sem a obrigacaode corresponder ao seu tom exagerado de gostar de alguem pra valer, mas ainda e como sefaltasse um pedaco intrigante da minha historia que nao aprendi a
lidar: aparte que eu chamo de voce. E dessa forma que as pessoas se sentem quando temum grande amor ou qualquer coisa assim na vida para guardar, nao e? Grande amor, risos. Eu detestoessa expressao porque me sinto presa a um sentimento que nao escolhi e naoacredito com toda essa fe catolica. Eu sou nao praticante do amor. Mas as vezesme rendo a uma oracao em tempos de desespero.Epor isso que estou te escrevendo. Covarde,nao e? Entendo. Mas e isso que eu sou. Covarde. A vida e feita de coragem.Coragem, amor. Ainda posso te ouvir fazendo juras para um sentimento que nunca teve razao ou propriedade de certeza. O problema e que aminha coragem tem mais medo do que vontade de existir, meu bem. Lembrar danossa historia e querer apagar um cancer onipresente que ressuscita de temposem tempos para me testar. E nao conseguir rebobinar um sonho que foi deletado pelonascer do dia sem pedir a sua permissao. E tentar ficar em pe em uma canoa emmeio a tempestade do alto mar. Amor e coisa de gente simples como voce: genteque manifesta mais atitudes do que dramas.Esperoque depois de ler tudo isso voce continue repetindo que nao se importa com os meusmuros de Berlim. Por que mesmo com tantos desencontros e sacanagens, se eu tivesseque escrever um epitafio para nos dois, mandaria grafar em letras claras epontuais: isso nao termina aqui. A melhor sensacao do mundo, sem mais. Precisoir porque embarco agora, e, neste minuto mesmo. Sim, eu cheguei a tempo. So naosei quando volto. Comcarinho,Elaque ainda atende pelo sobrenome de sua.P.S.: Deixaa vida existir do jeito dela. Deixa os inicios, meios e fins desatarem os seusproprios nos, amor.
Nossa!! Faz um bom tempo que nao visito meu bloguinho...na verdade eu tenho passado muito tempo na minha cozinha, tenho feito muita, mas muita comida mesmo! Desde fevereiro, de quarta a sabado, eu tenho feito a refeicao/lanche para os 80 funcionarios da Pink Elephant, que e um club suuuper bacana que tem aqui perto de casa, em Sao Paulo. Quando comecei, eu fazia kits lanche: uma baguetinha da padaria Estrela do Butanta (yammy!), recheada com frios, tomate e alface; um docinho e algo mais. De umas semanas pra ca, resolvi me divertir um pouco mais e comecei a fazer uns pratos quentes, em porcoes pequenas, que sirvo em embalagens de aluminio, pois como a Pink fica a 2Km daqui, chega la quentinha e o povo amou!E um pena eu nunca ter registrado este trabalho em fotos, mas como faco tudo sozinha na minha cozinha minuscula, fico muito concentrada e acabo esquecendo de fotografar. Ops, sozinha nao, minha irma, que e uma fantastica artista plastica, me ajuda a embalar e deixar tudo com cara de obra de arte!Juro que vou tentar tirar fotos da comidinha essa semana e postar aqui. O lado bom e que estou fazendo uma coisa que eu amo, nos horarios loucos que amo, da forma mais livre e menos organizada possivel...que amo! e da tudo certo! Hihihihihi!Este post foi para dar uma satisfacao sobre meu sumico e agradecer as pessoas que, pacientemente, acessam este bloguinho!Obrigada! Esses dias tem sido bastante corridos...meu amigo, estrela, aquele que nao tem culpa, aquele nasceu e brilhou, Dudu Vasconcelos, O Dudu, conseguiu uma coisa muito bacana pra mim na Pink Elephant: estou fornecendo o lanche para os funcionarios!!! E por tempo limitado...mas EEEHHH!!!! Estou ganhando um bom dinheirinho!!! Vou comprar uma batedeira planetaria e varios livros!!! EEEHH!!!Mas mesmo com essa correria toda, fazendo 15 coisas ao mesmo tempo, sempre acho que ha tempo para fazer 16, 17...e por ai vai...Hoje foi dia de receber minhas deliciosas amigas Andreia e Andressa e seus rebentos!!! Cut cut cut!!! E no meio no caos que virou minha casa, sairam os meus primeiros Cupcakes! Como a galera e toda chocolatra, fiz a receita do bolo Nega Maluca, com gotas de chocolate, cobri alguns com mousse de chocolate e outros com calda. Queria ter feito fotos de todo o processo, porque foi muito divertido colocar nas forminhas, as gotas de chocolate, a cobertura, etc...mas como estava muuuuuito ocupada, fica para a proxima.Olha!!!Olha mais de perto!Ai eu fiquei em duvida se estava gostoso...pq eu nao queria comer...so na proteina, entende? Mas eu fiquei bem satisfeita com as respostas:Hehehehehehehehehehhehe!!!Receitinha! Lembrando que minhas receitas sofrem severas adaptacoes...Bolo Nega (Rita) Maluca2 1/2 xicaras de farinha de trigo1 1/4 xicara de acucar1 xicara de chocolate em po3 ovos1 xicara de oleo1 xicara de agua quente1 colher de cafe de bicabornato em po1 colher de sopa de fermento em poUsei gotas de chocolate Garoto, que coloquei sobre os Cupcakes depois que ja estavam nas forminhas.Faco assim:Coloco tudo numa tigela (na ordem acima), misturo bem, depois com fuet, levo ao forno a 230, pre-aquecido, por uns
Outra coisa que eu AMO comer, e camarao! Alias, peixes e frutos do mar em geral, desde que sejam macios, molhados e cozidos! Porque, para a tristeza dos meus amigos, eu nao como (na verdade nem passo perto de) comida japonesa...infelizmente...Acho bem bonita e adoraria preparar, mas comer...ham ham...Sorry...Este camarao e uma coisa linda! Ele e cinza, mas quando voce cozinha, ele fica salmao, rosinha mesmo. Eu gosto de compra-lo inteiro, porque mais uma das minhas esquisitices, e gostar de limpar camarao e lula...eu sei...fazer o que?Com essa coisa de comer proteina, domingo e dia de festa, porque tem CEAGESP, tem peixe fresco, tem camarao!A Nisia vai surtar quando vir isso...ela tambem ama camarao! Mas vou reservar uma segunda para comermos, ta Nisia?Olha que lindo isso?E o melhor e que e bem simples de fazer! Eu demoro porque fico limpando o bichinho, conversando com ele, mas em menos de 15 minutos voce faz um igual, se comprar os camaroes limpos.Camarao com Leite de Coco1/2 k de camaroes limpos(eu usei o cinza, mas pode ser qualquer um)2 tomates picados2 dentes de alho socados1 cebola pequena picada1 vidro de leite de cocoum punhado de coentro picado (eu amo, mas sei que tem gente que nao gosta, entao poe salsinha)sal, pimenta, azeiteFaz assim:Frite a cebola e o alho no azeite. Depois coloque os tomates picados e deixe-os derreter. Depois coloque os camaroes, os temperos, menos o coentro. Deixe os camaoes ficarem rosados e cozidos, mas fique atenta com o tempo, porque se deixar muito, o camarao fica duro e borrachudo. Acho que de 3 a 5 minutos, dependendo do tamanho dos bichinhos, sao suficientes.Quando estiverem no ponto, acrescente o leite de coco e a metade do coentro. Mexa bem ate que o leite de coco esteja beeeem quente e tudo tenha ficado lindo e suculento!Depois coloque numa loucinha bem bacana, polvilhe o coentro restante e voila! Faz muuuito tempo que posto aqui...nao porque nao tenho feito nada "de comer" neste periodo, mas estava sem camera, sem tempo, etc...Hoje fizemos um pedaco de costela de porco que, propositalmente, veio com a parte do couro para "pururucar" e obstruir um pouco mais as arterias. Eu nem queria (hihihi), mas como a Ligia insistiu muuuito...eu tive que ceder, porque sou uma boa amiga! Hahahaha!Nao tem muito segredo, basta temperar como voce quiser, assar e depois de assado, esquentar um pouco de oleo, mas tem que esquentar muuuuuito mesmo, senao nao rola.Eu fiz assim:Leitao a PururucaCom algumas horas de antecedencia, tempere o porquinho com alho, sal, ervas (no meu caso, alecrim e manjerona) e suco de limao. Coloque para assar e assim que estiver pronto, desepeje o oleo bem quente sobre o couro. Vai acontecer isso:E vai ficar assim:Jebus, apaga a luz! Mais um bolinho oficial!Eu comprei uns livros maravilhosos! Em um deles tem um bolo de chocolate todo envolto por "charutinhos" de chocolate, com flores de chocolate, frutas vermelhas, uma loucura! Ai eu fiquei louca para fazer o bolo, mas tem um detalhe muito curioso nesses livros americanos e europeus: quando eles dizem "room temperature", eles querem dizer
15C...isso significa que aqui no Brasil, este bolo deve ser feito no alto inverno, ou dentro de uma geladeira...Por isso nao consegui o resultado, nem aproximado...do que eu queria...Mas de qualquer forma, fiquei contente, porque o bolinho, mais parecido com uma torta, ficou ate bem simpatico!Olha de assim:A receita da massa e Nega(Rita) Maluca, descrita no post anterior. Eu adoro essa massa porque e pratica, rapida, nao precisa bater na batedeira e fica um bolo muito macio e saboroso.Agora olha de assim:Este mes, alguns dos meus melhores amigos fizeram aniversario. Eu nunca tinha percebido quantos amigos tenho deste signo, que deve ser aquario...nao tenho certeza...E olha que sao amigos mesmo, nao sao colegas! Sao pessoas muito especiais para mim e que, infelizmente, esta cada um em lado do mundo, mas eu nao os esqueco! Eu nem consegui mandar mensagens, emails, scraps, nadinha...eles sabem que estou com este trabalho na Pink Elephant que esta sugando minha alma! Hahahahaha!E eles tambem me conhecem tao bem, que nem ficam chateados com minhas esquisitices...ne?Entao este bolinho vai para meus querido amigos: Fabiana, Daniel, Osvaldao, Marcel, Cuca, Davizao, Marcao e Fabricio. Pessoas que eu amo!
de uma grande amiga que hoje vive na India. Eu havia tentado fazer outras vezes, mas so desta vez posso dizer que ficou perfeita! Nao muito doce, e suave e tem um sabor muito bom!Canjica com Ameixa250gr de milho para canjica1 litro de leite1 vidro de leite de coco1 lata de leite condensado1/2 xicara de acucar200gr de ameixa preta sem caroco, picadas3 pacoquinhas esfareladasFaz assim:Deixe o milho de molho por 6 horas na agua fria, ou 3 horas na agua fervente (a agua vai esfriar, mas tudo bem). Depois cozinhe na panela de pressao, com bastante agua, por mais ou menos uns 45 minutos, ou ate ficar beeeem macio (eu gosto beeem macio mesmo!).Depois de cozido, escorra a agua.Coloque o acucar em um panela grande e leve ao fogo ate caramelizar. Acrescente o leite, o milho, o leite de coco, o leite condensado e as ameixas e deixe no fogo baixo ate engrossar.No final, coloque a pacoquinha esfarelada e misture. Fica tao yummmy!
Ainda na serie "obstruindo as arterias", este e mais um daqueles pratos simples, que sua avo fazia, sua mae fazia, voce faz e neguinho come pra caramba como se fosse uma coooisa maravilhosa.Eu amo couve flor! Alias, eu nao sei se ja falei aqui, mas as coisas das quais eu nao gosto sao muito poucas: maca, banana, jaca, cafe, pipoca, grao de bico e...acho que e so...tem as comidas: japonesa, chinesa, tailandesa, indiana...e como sigo essa linha "ocidental", acho que tambem nao gostaria de vietnamita...mas isso e viagem, viu? Eu nao posso afirmar com certeza porque eu nunca comi essa ultima, entao eu suponho...Voltando a couve flor! Entao, nao e uma delicia? E bolinho de couve flor voce tem que comer sem culpa, porque voce vai comer bastante e e uma fritura! Ui!Esse post tambem inaugura oficialmente a serie "cozinhando e fucando no Photoshop"!Bolinho de Couve Flor1 couve flor cozida (buques)1 xicara de farinha de trigo1/2 xicara de leite1 ovo2 colheres de queijo raladosal, salsinha, pimenta do reino (eu costumo colocar um dente de alho socado, mas isso e so para os fortes)Oleo para fritarFaz assim:Comece fazendo uma massa, que seria como um bolinho de chuva salgado, voce junta tudo, menos a couve flor e misture tudo sem do! Vai virar uma massinha leve e fofa.Depois e so colocar a couve flor e misturar. Olhe a fotinho ai em cima...viu? Fica assim.Aqueca o oleo e frite colocando colheradas disso no oleo quente. Com o oleo meio frio, fica meio encharcado, com o oleo muito quente, nao aquece o centro, entao, ate para fritar voce tem que ter uma certa sintonia, entende?Ai eu como TUDO! Hehehe!*Pensamento do Chico:"Atras da couve flor tem a flor, tem a flor! Que alem de ser uma flor, tem sabor!" Este foi um bolinho oficial feito para o Bday da Tete. A ideia inicial nao era bem essa...ficou beeeem caseiro, mas acho que combinou com o evento, porque o povo das humanas e mais chegado a coisas simples e, o mais importante, e que a Tete adorou!Eu ainda nao havia modelado pasta americana. Achei meio dificil, porque a pasta americana e mais seca do que massa de biscuit, por exemplo, ela racha e nao da para modelar muito, ai entendi o porque da simplicidade dos topos de bolo com pasta.E ficou assim:Mais uma vista!E nao e que o bolo era pequeno, nao, viu? E que eu fiz a Tete muito grande! Hihihi!E essa e a Tete! Alem do trabalho com a alimentacao dos funcionarios, eu e minha irma, tambem temos cuidado dos cenarios das festas incriveis da Pink Elephant. Parte deles e feita por nos, outra parte vem outros artistas plasticos, mas temos feito muita coisa. Geralmente esses trabalhos sao pedidos pelo Dudu Vasconcelos(diretor artistico)na quinta de manha para entregar na sexta a tarde...Ai eu e a Poli corremos para o computador para fazer o layout, a lista de material e a "programacao" (que nunca seguimos...); depois corremos para a 25 do mal, ops, de marco, para comprar o material e encararmos 24, 30hs de trabalho sem parar!
Quer dizer, paramos sim, para preparar a alimentacao, levar na Pink e voltar para passar a noite em claro, trabalhando...depois de tudo pronto, preparar mais uma leva de alimentacao, levamos tudo para a Pink (geralmente 2hs antes da casa abrir...), montamos tudo, olhamos a arte pronta, olhamos uma para a outra, juramos (e praguejamos!) que essa e a ultima vez que o Dudu faz isso com a gente e damos muita risada, voltamos pra casa mortas de cansadas, tomamos um banho e...nos montamos para passar mais umas 8hs dancando sem parar! Hihihihihiihi!!! E isso quase toda semana! Mas pra valer mais a pena, fazemos o Dudu nos encher de Veuve Clicquot! Hahahaha!A primeira foto e de um bolo cenografico de 1.8m de altura, que fizemos em 20 horas de trabalho...o segundo e uma cortina, essa eu fiz sozinha, la na Pink mesmo, aqui so tem um pedacinho, mas a casa inteira foi rodeada por essa cortina, foi 270m de voal com cristais colados um a um...fiz em 8hs, all by myself...o terceiro, foi nosso primeiro trabalho, e um mural para uma festa Rock and Roll, foi o mais facil, 12m de mural em 3hs de trabalho e por ultimo, a festa Hollywood para o Dr Hollywood(uma simpatia!), este foi beeem trabalhoso! Nao da para ver o efeito geral do cenario, mas essas fotos sao para terem uma ideia.