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CHURRASCO EM ALEGRETE/RS Vamos comecar? Ha varias formas de se preparar uma boa costela. Tu podes faze-la em uma churrasqueira, enrolando a costela em papel (aluminio ou celofane) e encostando a dita cuja na brasa ta certo, que tu deverias ser preso por isso -, ou sem papel, deixando a costela longe do fogo, com a parte dos ossos virada para baixo a maior parte do tempo.Porem, nao ha duvida de que a costela ficara muito mais saborosa e com uma consistencia muito melhor se assada ao fogo de chao. E nao e so o sabor! Todo o clima que envolve fazer a costela faz parte: ficar cuidando do fogo, proseando com os amigos, bebendo um mate, uma cana ou uma cerveja bem gelada sao sensacoes e oportunidades proporcionadas ao preparar uma bela costela assada ao fogo de chao.Finalmente, segue abaixo algumas dicas que aprendi na raca, metendo a cara. Nao posso dizer que errando e acertando, pois modestamente, ainda nao consegui errar uma costela fogo de chao. Talvez por nao ter segredos! O maior segredo, talvez seja a paixao por cultivar esta tradicao.Bueno, vamos la!Quantidade de pessoas x kilos de costela Antes de saber como preparar a costela, tem que saber o quanto comprar.Em primeiro lugar, o ideal nao e preparar uma costela tao pequena. Acho que digo isso, por varios motivos ja citados anteriormente, ou seja, costela grande... precisa de mais gente para degusta-la... consequentemente, mais amigos!O ideal vem a ser uma costela de 10 a 15 kilos. Uma dica para saber o quanto de costela vai para uma quantidade x de pessoas, e calcular 700 gramas por pessoa. Se tu fores fazer so a costela, sem muito acompanhamento, so com um paozinho e farinha, pode ate calcular 800 gramas por pessoa.Se sobrar? Leva pra casa e faz um baita dum carreteiro, tche!Perde-se da costela, cerca de 70% do seu peso original pois, alem de o proprio assado diminui-la, tem bastante gordura e osso.NOTA DO MINISTERIO DA AGRICULTURA O Ministerio da Agricultura resolveu ensinar aos apreciadores de bebidas alcoolicas a preparar uma autentica caipirinha bebida feita a base de cachaca, limao e acucar que e capaz de alegrar ate os mais preocupados com os rumos da economia brasileira em tempos de crise mundial.Para o Ministerio, nao basta misturar os tres ingredientes aleatoriamente. E preciso ter criterios, como deixa claro o artigo 4o da Instrucao Normativa no. 55, publicada na edicao de sexta-feira (310 do Diario Oficial da Uniao e assinada pelo ministro Reinhold Stephanes).Apesar do sucesso garantido da IN, a area tecnica do ministerio informou que o texto foi publicado erroneamente no Diario Oficial, explicando que o governo esta revisando os padroes de bebidas e que a IN faz parte desse processo.- Nao e um texto definitivo. A ideia era coloca-lo em consulta publica, mas houve erro e a instrucao normativa foi publicada hoje-contou, de forma acanhada, um tecnico da pasta. As informacoes sao do jornal O Sul, de Porto Alegre.A receitaPara o ministerio, so sera definida como caipirinha a bebida preparada por meio de processo tecnologico adequado que assegure
a sua apresentacao e conservacao ate o momento do consumo. Tambem foram detalhadas as caracteristicas de cada um dos ingredientes.- O acucar aqui permitido e a sacarose acucar cristal ou refinado -, que podera ser substituida total ou parcialmente por acucar invertido e glicose, em quantidade nao superior a cento e cinquenta gramas por litro e nao inferior a dez gramas por litro, nao podendo ser substituida por edulcorantes sinteticos ou naturais-ensina o governo.O limao utilizado podera ser adicionado na forma desidratada e devera estar presente na proporcao minima de um por cento de suco de limao, lembra a publicacao. Mas nao vale qualquer limao: com no minimo cinco por cento de acidez titulavel em acido citrico, expressa em gramas por cem gramas.Para aqueles que nao tem o habito de consumir caipirinha, o governo abre a brecha para um refresco. Ingrediente opcional agua. Ainda segundo o ministerio, a bebida alcoolica e nao alcoolica utilizada na elaboracao da batida devera atender ao seu respectivo padrao de identidade e qualidade definido na legislacao vigente.Para quem nao gosta de caipirinha, o Ministerio da Agricultura oferece dicas sobre outros tipos de bebidas alcoolicas, inclusive para aqueles que nao sentiram os efeitos da crise financeira. Podera ser denominado de licor de ouro o licor que contiver laminas de ouro puro. A IN tambem traz informacoes sobre a producao de bebida alcoolica mista aromatizada gaseificada, que tambem e conhecida como cocktail.
PORTARIA INMETRO 444/2010 - 19/11/2010 RJ PNEUS - SAO MIGUEL DO OESTE / SC ATENDENDO AS EXIGENCIA DA PORTARIA 444/2010 , DO INMETRO , A REFORMADORA DE PNEUS " RJ PNEUS ", DISPARA NA FRENTE , E SE TORNA A PRIMEIRA DO RAMO A SE ADEQUAR AS NOVAS NORMAS SOBRE REFORMA DE PNEUS , COLOCANDO SANTA CATARINA EM DESTAQUE.UM TRABALHO QUE DEMOROU UM ANO PRA SE CONCRETIZAR , FECHA COM CHAVE DE OURO O IDEAL DE SEUS DIRETORES SRA. REGINA E SR. BELLO, QUE NAO MEDIRAM ESFORCOS PRA QUE A CERTIFICACAO SE TORNASSE UMA REALIDADE.CERTIFICACAO ESSA , QUE VEM ACOMPANHADA DO ISO 9000.PARABENS A RJ PNEUS E TODA SUA EQUIPE DE COLABORADORES.CERTIFICACAO No 100CERTIFICADO DO INMETROREFORMA COM GARANTIA RJ PNEUSPRIMEIRO PNEU A RECEBER CERTIFICACAOSR. BELLO - DIRETORSRA. REGINA- DIRETORALINHA DE PRODUCAO ILINHA DE PRODUCAO IILINHA DE PRODUCAO IIILINHA DE PRODUCAO IVLINHA DE PRODUCAO VLINHA DE PRODUCAO VIEQUIPAMENTOS DE NOVA GERACAOPATIO EM FRENTE A RJ PNEUSRJ PNEUS - PATIORJ PNEUSRUA WALDEMAR RANGRAB , No 825SAO MIGUEL DO OESTE / SC SE VOCE FOR VIAJAR PRO EXTERIORE MELHOR SE ACOSTUMAR COMALGUNS NOMES, QUE AQUI TEMSIGNIFICADO BEM DIFERENTE. Por que os ursos polares nao comem os pinguins?E uma simples questao geografica: os ursos polares vivem no polo norte, no Artico e os pinguins, no polo sul, na Antartida. Tem o planeta Terra inteiro separando-os. Como sao os sonhos de pessoas cegas?Depende de como elas ficaram cegas. Se isto ocorreu apos os 7 anos de idade, seus sonhos assemelham-se aos de pessoas que enxergam normalmente. Se a cegueira for proveniente do nascimento ou de quando a pessoa era muito jovem, a situacao e diferente. Pelo fato de nunca saber ou de nao se lembrar como e ver algo, o cego nada pode visualizar em seus sonhos. Estes envolvem apenas sons e sensacoes de cheiro, tato e paladar. Como posso emagrecer comendo?Coma muito aipo. O aipo tem menos calorias do que aquelas que seu organismo gasta para metaboliza-lo. Por que os japoneses tem olhos puxados e nariz empinado?Para sobreviver, o ser humano teve que se adaptar as condicoes da natureza. Acredita-se que os asiaticos tem uma especie de prega de pele extra na frente das palpebras porque precisaram se proteger da neve. Segundo estudos, seus ancestrais estiveram presos na Siberia durante a Idade do Gelo. Os olhos puxados funcionariam como uma especie de aba, impedindo que a neve se acumulasse na parte interna das palpebras. Por terem olhos estreitos, protegiam-se contra a claridade da neve. O nariz mais curto, ou empinado, faria com que o ar pudesse ficar mais aquecido no seu trajeto ate o pulmao. Por que a gente boceja?O bocejo e uma forma de evitar o sono ou o tedio. Quando bocejamos, nervos da face sao ativados e estimulam o cerebro. O mesmo efeito pode ser obtido ao se mascar chiclete. Agora, misterioso mesmo e saber porque as pessoas bocejam quando veem outras bocejando. Nem a ciencia explica. Por que nos solucamos?O soluco e a contracao involuntaria do musculo diafragma, responsavel pela respiracao, causado por irritacao no nervo frenico. O soluco pode ser curado por
um susto, que liberaria adrenalina e ativaria o tal nervo. Outra solucao seria o banho gelado, que provocaria o mesmo efeito. Quando um panda e menor que um rato?Ao nascer, o filhote do urso e menor do que um rato. Por que temos a sensacao de estar com um no na garganta quando choramos?Porque quando a pessoa segura o choro, contrai os musculos do pescoco. Voce sabe a diferenca entre uma pantera e um leopardo?Nao existe diferenca. O nome pantera refere-se aos leopardos de cor preta. Por vezes, a puma e o jaguar tambem sao chamados de pantera. Qual a diferenca entre a maconha hoje e a consumida na decada de 70?A maconha usada hoje e 10 vezes mais forte do que a da decada de 70. Seus efeitos variam de pessoa para pessoa, mais sabe-se que eles aparecem cerca de 15 minutos apos o uso e podem durar de 4 a 6 horas depois de um unico cigarro. Quem vive mais, os homens ou as mulheres?As mulheres. Existem apenas dois lugares no mundo em que os homens vivem mais do que as mulheres: no sul da Asia e no Ira. Voce pensa que o camelo e o animal que sobrevive mais tempo sem agua?Apesar de viver no deserto, o camelo resiste menos tempo sem agua do que um rato Por que ficamos arrepiados quando estamos com frio ou com medo?Quando sentimos frio ou medo, nossa pele fica parecida com uma "pele de galinha". Isso se deve a concentracao dos musculos ligados a base dos pelos. Os foliculos pilosos quando contraidos formam montinhos, deixando a pele com o aspecto arrepiado. Por que so os homens tem pelos nas orelhas?Ter pelos nas orelhas e uma caracteristica hereditaria. Para a sorte das mulheres, esse gene esta localizado no cromossomo Y, que so os homens possuem. Por que as minhocas aparecem rastejando no chao depois que chove?Quando chove, os buracos do solo pelos quais as minhocas respiram ficam cheios de agua. Assim, elas saem da terra para nao morrerem afogadas. Barata sem cabeca vive?Pode parecer maluco, mas uma barata pode viver mesmo sem cabeca. Se removermos sua cabeca cuidadosamente, de forma que ela nao morra pela perda de liquidos, a barata vai sobreviver. Sua morte acontecera dentro de algumas semanas e sabe por qual motivo?Por falta de comida! Por que estalar os dedos faz um barulhinho ?Porque quando o dedo estica, o liquido que lubrifica a articulacao se desloca sob o vacuo formado entre as articulacoes, fazendo o barulho do estalo. Voce imagina o que pode acontecer se um polvo estiver com muita fome?Se um polvo estiver com muita fome e nao encontrar o que comer, ele devorara os proprios tentaculos. Voce sabia que algumas etnias passam mal com leite?Geralmente, o leite nao e muito saudavel para adultos orientais e negros africanos. Seus organismos tendem a nao produzir enzimas necessarias para digerir o acucar natural contido no leite. O que uma crianca pode fazer no utero?A crianca, na barriga da mae, e capaz de se mover, dormir, ouvir ruidos altos e chupar o dedo. Alguns
pesquisadores vao mais longe e dizem que o bebe pode ate registrar na memoria fatos marcantes ocorridos com a mae durante a gravidez. Por que a baleia ejeta agua?Porque sendo um mamifero marinho, precisa subir periodicamente a superficie para respirar. Depois de ter inspirado, volta novamente a superficie para expirar e, ao faze-lo, expele uma mistura de ar quente e umido, sob a forma de um jato. Do que e feito o chifre do rinoceronte?O chifre do rinoceronte, unico mamifero que tem tal saliencia em seu nariz, nao e absolutamente uma formacao ossea, mas simplesmente um agregado de pelos, endurecido por queratina. Como os antropologistas diferenciam o esqueleto de um homem do de uma mulher?Alem do tamanho dos ossos, a principal diferenca esta no tamanho da bacia pelvica, que na mulher e maior, para facilitar a passagem do bebe durante o parto. Por que os bebes recem-nascidos choram sem lagrimas?Logo apos o nascimento, quando o bebe chora, os pais nao veem as lagrimas porque as glandulas lacrimais so comecam a produzi-las por volta da terceira semana de vida. Por que os cactos tem espinhos?Os cactos sao plantas resistentes e sobrevivem bem as condicoes climaticas extremas do deserto, onde poucas outras plantas conseguem vingar. Os espinhos assim protegem os cactos contra o ataque de animais herbivoros, alem de servirem para captar gotas de orvalho, como fonte adicional de agua para a planta. Por que a pimenta nos faz espirrar?A piperina, um dos componentes quimicos das pimentas branca e preta, e que da o paladar agradavel e picante as comidas. Ja na mucosa nasal, entretanto, a piperina age como forte irritante. Voce sabe quantas vertebras contem o pescoco da girafa?Apesar da girafa ter o pescoco mais longo de todos os animais, o numero de vertebras, sete, e absolutamente identico ao de todos os outros. Simplesmente estao dispostos mais distantes uns do outros. Quem tem mais ossos: um bebe ou um idoso?Um bebe. Ao nascer, uma pessoa tem 300 ossos, mas conforme cresce, este numero vai se reduzindo. Isso acontece porque alguns ossos se fundem. Na idade adulta, temos 206 ossos. Voce tem apetite de minhoca?A minhoca come tanto que e ate covardia comparar seu apetite com o de um leao. Um leao adulto, criado em zoologico, come 5 quilos de carne por dia - o que equivale a 2,5% do seu peso medio, de 200 quilos. A pequena minhoca bate de longe esse percentual. Come, por dia, o equivalente a todo o seu peso vivo. Por que tenho "deja vu"?A sensacao de ja ter visto uma cena ou um lugar onde nunca esteve pode acontecer com qualquer pessoa. Ocorre quando a regiao do cerebro responsavel pelo processamento da memoria - hipocampo - e ativado fora de hora, exatamente quando acontece um fato novo. Dai a impressao de que o que esta registrado ja foi visto. O que pode acontecer se voce nao beber agua?A agua exerce funcao vital no nosso organismo e sua ausencia pode causar dores de cabeca, moleza, confusao mental e pressao alta, porque o sangue fica mais grosso. A sede e
um sinal de desidratacao. Beba agua. Sempre. Por que a lagosta fica vermelha quando cozida?O calor faz com que um pigmento vermelho-amarelado seja liberado dentro da concha. Essa reacao quimica muda a cor da lagosta. O mesmo processo ocorre com os camaroes. Por que a aranha nao gruda em suas proprias teias?A aranha reveste de cola so os fios em espiral. Os fios do raio e da moldura da teia ficam secos. O aracnideo e capaz de se movimentar rapidamente sem encostar nos fios grudentos. O que voce encontraria se raspasse os pelos de um tigre?Voce encontraria uma pele igualmente listrada. Qual a diferenca entre a abelha africana e a europeia?Anatomicamente, e quase impossivel distinguir uma da outra; ainda assim, as africanas sao um pouco menores. A diferenca entre elas e comportamental: as abelhas africanas sao mais ativas enquanto produtoras de mel e defensoras da colmeia. Alem disso, elas se enraivecem com facilidade e, uma vez agitadas, demoram mais tempo para se acalmar (ate 24 horas!). Tambem se caracterizam por defender suas colmeias em maior numero do que as abelhas europeias. Por que conseguimos derreter acucar, mas nao sal?Qualquer solido derretera se a temperatura for suficientemente alta. Se voce quiser derreter sal, tudo o que deve fazer e ligar o forno a uma temperatura de 801o C. O acucar e um composto organico, e derrete a uma temperatura muito mais baixa: 185o C. O sal e inorganico. Compostos inorganicos requerem mais energia (no caso, calor) para passarem para o estado liquido. Voce sabia que as lagostas sao canibais?A menos que suas garras fiquem inutilizadas, esses crustaceos se devoram uns aos outros enquanto mantidos em tanques ou em caixotes nos navios. Por essa razao e que as garras sao presas em elasticos ou com tampoes de madeira. Sera que gasolina pode congelar?Nao importa o quao frio esteja, o combustivel nunca congela. Abaixo de -117,5o C, a gasolina apenas se torna viscosa. E possivel ver o desabrochar de uma flor?Sim. A primula amarela abre somente ao escurecer, e o faz tao rapidamente que podemos ver e ouvir o fenomeno. Os botoes parecem bolhas de sabao estourando. Por que as baleias nao desviam dos arpoes atirados de navios baleeiros?Pelo fato de ter seu globo ocular fixo, a baleia precisa mover todo o imenso corpo para mudar o seu angulo de visao. Voce sabia que temos um orgao canibal?Trata-se do estomago. Se ele nao produzisse uma nova camada de mucosa a cada duas semanas, iria se autodigerir. Por que os golfinhos tem tanta facilidade para acompanhar embarcacoes?A propulsao da calda dos golfinhos e superior em eficiencia a dos motores de algumas embarcacoes . Eles utilizam menos energia para atingir a mesma velocidade . Voce ja pensou na relacao do sapo com a camada de ozonio?Pois e, os cientistas pensaram e, por isso, descobriram a o buraco na camada de ozonio. Na decada de 50, alguns biologos perceberam que ocorria uma diminuicao do numero de sapos, ra e salamandras - os batraquios - e apontaram que a culpa poderia ser dos raios ultravioleta vindos do sol, normalmente
bloqueados pela camada de ozonio. Um estudo comprovou que este nao era o motivo, mas despertou a atencao de outros pesquisadores para o buraco da camada de ozonio. Azar dos sapos, cujo desaparecimento continua sendo um misterio. Responda rapido: todos macacos se penduram pelo rabo?Nao. Apenas os macacos do Novo Mundo (da America Central e do Sul) conseguem se pendurar pelo rabo. Os macacos do Velho Mundo (da Africa e da Asia) nao conseguem, mesmo que muitos tenham rabos longos. Por que as palmas das maos e as solas dos pes nao sofrem queimaduras do sol?A pele nas palmas das maos ou nas solas dos pes e muito mais grossa do que em qualquer outra parte do corpo. Em virtude disto, seu efeito - de um verdadeiro filtro dos raios ultravioleta - e muito maior nesses locais, de tal modo que as queimaduras de sol raramente se desenvolvem nessa regiao. Por que os cilios demoram mais a ficar brancos?Os cilios tem a funcao de proteger os olhos da luz. Os cilios crescem num periodo relativamente curto e permanecem inalterados por muitos anos. Por causa da durabilidade, eles mantem a sua pigmentacao original. Os mosquitos mordem para se alimentar?Mosquitos nao mordem e muito menos se alimentam do nosso sangue. Na verdade, as femeas (somente elas) perfuram suas vitimas com um longo e flexivel tubo (proboscide) para sugar o sangue que servira como nutriente para os seus ovos. Os mosquitos se alimentam apenas do nectar e da seiva de plantas. Os pinguins vivem apenas no Polo Sul?Os pinguins nao vivem apenas no Polo Sul. Na realidade, das 17 especies encontradas no hemisferio sul, apenas duas estao confinadas no Continente Antartico. Outras especies sao encontradas em praias que vao da Africa do Sul ate a America do Sul, Autralia e Nova Zelandia. Ha uma especie que vive ali no Equador em virtude da agua fria trazida pela corrente. Nenhum pinguim vive no Polo Norte. Por que se perde a memoria depois de uma bebedeira?Porque o alcool se infiltra atraves da corrente sanguinea, nas celulas do sistema nervoso central, provocando um efeito inibidor, o que causa uma "amnesia" - resultado de uma intoxicacao intensa e da total falta de concentracao. Qual a diferenca entre tubarao e cacao?Cientificamente nao ha diferenca, ambos sao sinonimos. Mas, popularmente, tubarao e o que come, cacao e o que a gente come. Por que sentimos calor quando tomamos vinho?Porque o alcool contido no vinho provoca vasodilatacao sanguinea, liberando calor a superficie da pele. Como algumas especies de peixes conseguem nadar em cardumes sem se perder?Por causa de dois sentidos: o sistema da linha lateral (monorecepto) e a visao. Existe movimento migratorio no mar?Sim, os peixes fazem longas viagens pelos oceanos. O atum, por exemplo, poe seus ovos nas aguas quentes do Caribe e, depois, vai para o norte do Atlantico, ao largo da Nova Escocia, no Canada. A enguia faz uma viagem ainda mais comprida. Deixa os rios da Europa, atravessa o Atlantico ate o mar dos Sargacos (perto das Bermudas) e poe seus ovos ali. Depois, as jovens enguias voltam
aos rios da Europa onde crescem. Por que temos sobrancelhas?Os pequenos e escassos pelos desempenham papel importante na protecao dos olhos. A chuva ou o suor que escorrem pela testa tem seu fluxo desviado dos olhos pelas sobrancelhas. Assim, elas nos permitem enxergar mais claramente, evitam que o sal presente no suor queime ou irrite os olhos, e os mantem secos. Voce sabe o que os tigres siberianos e os ursos polares tem em comum?Ambos sao cegos ao nascer. Voce sabe quantas informacoes o cerebro e capaz de guardar?O cerebro humano pode armazenar ate 500 vezes a informacao contida em uma colecao da Enciclopedia Britanica. Alguma vez seu olho ja tremeu?O tremor dos olhos acontece quando o musculo responsavel pelo fechamento das palpebras se contrai. Cansaco ou tensao sao duas causas comuns. O musculo se movimento rapido para fazer circular mais sangue na regiao e dissipar o acido latico, que causa irritacao nas terminacoes nervosas. Voce conhece um animal que nao bebe agua?O rato-canguru e um habitante do deserto. Sua forca e vitalidade surpreendem. Nunca bebe agua propriamente dita. Mantem-se vivo e hidratado retirando o liquido do seu proprio alimento. Ai, Mauricio de Souza, o Cascao nao ta precisando de um bichinho de estimacao? Quem demora mais para se decompor: um chiclete, um palito de fosforo ou um pedaco de papel higienico?O chiclete. Se nao grudar no sapato de ninguem, leva ate cinco anos para sumir. O oxigenio e o calor o fazem perder a elasticidade. Depois, as bacterias dao conta do acucar e das resinas que sobraram. Palitos de fosforo demoram ate seis meses para se decompor em ambientes umidos. E papel higienico volta a natureza em tres meses, na media. Voce sabia que pode salvar uma arvore economizando papel?Cada arvore produz 50 quilos de papel. Logo, 50 quilos de papel economizados salvam uma arvore. Use o verso das folhas de sulfite. Imprima textos em letras menores. Economize e ajude a salvar o planeta. Gato tem umbigo?Sim, mas ele nao se parece com o umbigo de um humano. O umbigo dos gatos e uma longa cicatriz, quase sempre coberta por pelo, localizada logo abaixo da caixa toracica. Qual a diferenca entre feto e embriao?Embriao e o nome que o futuro bebe recebe ate o terceiro mes da gravidez. A partir de entao, passa a ser chamado de feto. Voce sabia que os elefantes tem velorio?Quando encontram um elefante morto, os companheiros da manada tem um comportamento tradicional, cumprem uma especie de ritual. Os animais se aproximam do morto, mexem com seus ossos, como se procurassem a causa de seu falecimento. Voce sabe o que e um celacanto?O celacanto e um tipo de peixe que ainda existe e seria o "parente" mais proximo dos anfibios. Pensava-se que o animal estava extinto ate 1938, quando um foi encontrado em aguas profundas proximas a Africa do Sul. Queda de cabelo?Em certas epocas, a queda de cabelo e mais acentuada, mas isso nao significa que estamos ficando calvos. Como os animais, que trocam a pelagem, nossos cabelos tambem sao substituidos (felizmente nao todos de uma