(fonte: http://www.google.com.br)Aobra Delicias do Descobrimento: a gastronomia brasileira no seculo XVI foipublicada em 2008 e tem como autora Sheila Moura Hue. Doutora em LiteraturaPortuguesa pela Pontificia Universidade Catolica do Rio de Janeiro, coordenadorado Nucleo Manuscritos e Autografos do Real Gabinete Portugues de Leitura. Eautora, juntamente com Ronaldo Menegaz, da edicao comentada de A primeira historiado Brasil, de Pero de Magalhaes de Gandavo (2004). Organizou o Catalogo dosQuinhentistas Portugueses da Biblioteca Nacional (2004) e a Antologia de PoesiaPortuguesa do seculo XVI Camoes entre seus contemporaneos (2004/2008). Emsua pesquisa a autora utilizou documentos de missionarios, senhores de engenho,aventureiros e viajantes de diversas nacionalidades que estiveram no Brasil. E divideo livro em quatro capitulos: plantas, animais, outras comidas e bebidas. Nessaobra narra os diversos discursos dos cronistas em suas viagens a costabrasileira, trazendo relatos escritos por padres, senhores de engenhos,viajantes entre outros. Os seus relatos trazem discursos contrarios, poisalguns falam de fome, escassez de viveres, doencas tropicais e outros falam deabundancia, terras abastadas, diversidade de caca. Essa alternancia entre afome e fatura indica que existiam dois tipos de vivencia e muitos destesviajantes puderam presenciar as duas realidades da cozinha brasileira.Esselivro e repleto de curiosidades alimentares, trazendo receitas centenarias sobresubstituicao de alimentos na falta de outros. Ha tambem comparacoes inusitadassobre animais existentes nessa regiao e traz informacoes sobre o uso medicinalde animais e plantas.Atravesda leitura dessa obra o leitor podera ter uma visao mais abrangente sobre outrastematicas da historia brasileira, pois nessa obra sao abordados os modos alimentaresbrasileiro, fazendo uma analise sobre documentos de cronistas que tiveram nesseterritorio. E um livro que traz varias curiosidade e dicas alimentares quecontribuem para o estudo da alimentacao.REFERENCIA BIBLIOGRAFICAHUE, Sheila Moura. Delicias do Descobrimento: agastronomia brasileira do seculo XVI. Rio de Janeiro: Jorge ZaharEd, 2008. http://www.shahid.com.br/escritores/sheila.html<Acessado em: 26/05/2012> Relatorio de visita tecnica ao Museu Da Gente SergipanaUNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPECENTRO DE EDUCACAO E CIENCIAS HUMANASDEPARTAMENTO DE HISTORIADisciplina: Temas de Historia de Sergipe IProfessor (es).: Antonio Lindvaldo SousaGraduandos(as): Karla Jamylle Souza SantosGrazielle Hora da Paz SilvaRelatorio de visita tecnica ao Museu Da Gente SergipanaO Museu da Gente Sergipana esta localizado, na Avenida Ivo do Prado, no. 398 Aracaju- SE (anexo 01), foi inaugurado no dia 26 de novembro de 2011. Tendo seu horario de funcionamento de Terca a Domingo, das 10h00min as 18h00min. Ja as suas visitas podem ocorrer de duas maneiras: durante a semana no turno da manha e aos finais de semana, as visitas ocorrem a cada 30 minutos, sendo que essas sao monitoradas por um educador do museu; ja durante a semana no turno da tarde as visitas podem ser feitas de forma espontanea, ou guiadas pelo educador. Nos fomos fazer a nossa visita ao museu, no dia 06 de marco de 2012, e optamos pela visita monitorada, cujo nosso guia foi o educador Carlos, estudante do curso de Historia da Universidade Federal de Sergipe, assim como nos. Durante a nossa visita pudemos observar que museu proporciona, a nos sergipanos e aos demais visitantes, atraves da sua tecnologia, a oportunidade de conhecer um pouco mais da nossa diversidade cultural, e permitindo assim, entender um pouco do significado do