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e amei pessoas maravilhosas nestes lugares,reconfigurei meu olhar para o outro, para sua casa, para os seuse de certa forma descobri um caminho mais tolerante e amoroso.Descobri tambem o imenso preconceito com os mais pobresdo lugar e de todos os lugares... Todas as caras do preconceito,suas justificativas, seu desprezo.Em meio a neblina percebi uma miseria escondida entre as sete colinas,um que de tristeza de criancas que nao tem um casaco para o frio.Logo o frio, a chuva, a neblina que eu amava...A natureza e inocente, porem.E da humanidade, do nosso caminhar na noite fugidia, que vem os tormentos...Sim, e eles existiram.Ao deixar esta casa depois de anos de lutasparti para minha jornada de vida comunitaria com um certo amargorna boca. Era para mim dificil de acreditar que as pessoasnao estivessem dispostas a compreender o meu caminho...Fui ver e experimentar o que e viver em comunidade.E isto,esta vivencia preciosa, curou-me.Aprendi sobre o perdao e sobre a festa.Sobre a importancia do prazer do espirito, mas tambem do corpo,tao negligenciado ou atacado pelas religioes.A importancia do sorriso, do estudo, da solidao e da presenca.Abencoado por todas as divindades da natureza, da mente, do existir e do nao existirencontrei neste mundo, pelas estradas, gente elevada.Uma sabedoria acompanhada de exemplo, palavras, silencio,sorriso e tranquilidade.E por eles, que creio na humanidade.Nao sao os odiosos, os vingativos, os mentirosos que construiraoum mundo melhor. A raiva e uma pessima argamassa.Hoje, vejo que nos e apresentado constantemente um mundo odiosoonde as respostas sao a vinganca, o desprezo pelo outro, a incompreensao,a intolerancia religiosa, o racismo, a homofobia e uma profusao de coisas semelhantes.Neste retorno a esta casa, vi como alguns companheirosde jornadas antigas, se perderam nestes discursos de odiotravestidos de justica.Como manipulados por lideres irresponsaveis e que so pensam em si mesmos,tem alguns dos meus amigos, destilado um rancor,um pensamento estreito, um dogmatismo fanatico.Outros se converteram sabe-se la ao que e se julgam puros.Iluminados, quem sabe.Alguns questionam abertamente minha espiritualidade difusa e nao religiosacomo coisa inutil.Penso que o caminho que nos querem mergulhar e um caminho de afogadose quero chamar a atencao para a importancia dacompaixao e vida comum.Nao e apenas com acertos em questoes economicasque faremos uma vida melhor e por "vida" aqui, tomo todas as dimensoes possiveis,do alimento, da arte, do corpo que ama, do espirito elevado, do saber, da ciencia...E preciso nao confundir vida com existencia.E nem no pior dos pesadelos supor que e o Congresso Nacionalquem deve determinar como vc trata os outros.Quem e e quem nao e familia, por exemplo.As comunidades sao familias. Suas experiencias podem ser uteisaqueles que desejam rever seu modo de viver neste mundo.Onde esta escrito que so ha uma maneira de ser feliz?Por meus amigos, os velhos e os novos, caminho na neblina outra vez.Nos encontraremos na noite iluminada e eterea,temos muitos contos para compartilhar em torno desta fogueira.
Sobre eu, Marilyn e a apple pie.A primeira vez que estive nos Estados Unidos da America foi aos 15 anos de idade,era uma moleca ganhando de presente uma viagem pra Disney.Fui a unica do grupo que nao fez questao de tirar foto com o Mickey mouse,os rapazes argentinos da outra excursao me chamavam mais atencao.Depois de vinte anos em 2014 retornei aos EUA,nao sou mais moleca mas continuo trocando rapazes argentinos pelo Mickey.Dessa vez fui visitar parentes e a necessidade de falar ingles me fez voltar novamente esse ano.Nao precisa ser um bom observador para notar que existe uma bandeira americanaa cada metro quadrado desse pais, o que faz eles afirmarem o quanto sao norte americanose o que faz me lembrar o quanto sou estrangeira.Krishnamurti, um educador indiano por quem eu tenho um respeito profundodiz que nacionalismo divide seres humanos, e e verdade.Temos que ultrapassar o campo das nossas condicionadas conscienciase nos libertar de todo o lixo cosmico que acumulamos durante nossa existenciapara que o nativo e o estrangeiro habitado em nos nao seja nem dentro nem fora.Sou uma estrangeira em um pais estrangeiro,o que remete ser a minha condicao sob minha perspectiva.No final das contas tudo sou eu, tudo e estranho e intimo.E nada mais intimo que dirigir a 95(tipo a BR)ouvindo Take walk on the wild side do Lou Reed entre bandeiras americanas.E nada mais estranho do que ser uma brasileira fazendo isso.Me disseram que quem nunca provou a apple pie (tradicional torta de maca)nao conhece os esteites.Como sou adepta a rituais comprei uma apple piee a provei sendo fitada pela beleza americana da Marilyn( tenho uma foto dela no meu quarto).Ela me dizia sussurrando como se falasse para o Kennedy :Devore a America girl! Devore a America baby!Quebec Xavier eh formada em cenicas,trabalha com animais, estuda mitologia grega e lingua inglesa.Se considera uma filha do mar da arte e de marte. (necessariamente nessa ordem) O palco que piso nos ensaios e um palco imaginario, nao seria o palco real do chao cheio de estrelas da musica de Silvio Caldas, mas e tao vivo e lindo quanto o da musica. Elias me convidou para fazer teatro e comecar com um texto de Shakespeare. Elias e um louco mas nesse assunto tocarei depois.Eu nunca pensei fazer teatro na vida e nao sei porque Elias acha que sou capaz de faze-lo mas isso tambem e uma coisa que nao saberia dizer, somente ele poderia explicar.Nao sei que tipo de coincidencia divina se deu mas o convite me veio depois que conheci o Teatro de Epidauros, no santuario de Esculapio, deus da medicina. La descobri pela primeirissima vez que os gregos tratavam as pessoas pelo teatro; o teatro fazia parte da terapia de cura, principalmente para as enfermidades da alma, ainda no seculo 13 antes de cristo. Quando estive la e pisei naquele teatro pensei imediatamente em todas as vezes que saimos de casa e buscamos ver alguma peca teatral, nessas tantas vezes que vamos ao teatro na vida. Pensei em que consiste hoje, modernamente, o teatro na vida das pessoas e que
cura esse teatro pode fazer nas nossas almas agitadas desse cotidiano moderno, sem respiro para quase nada. Sera que o teatro hoje nos serve como terapia divina, ou ele e somente um meio de saimos de nossas casas numa sexta-feira a noite?Nao concatenei a coincidencia ainda, mas assim que voltei Elias me propos ensaiar um papel no teatro. Eu, sinceramente, achei que ele estivesse brincando. Perguntou se eu toparia, e eu como dificilmente sei dizer nao, disse que sim. E me entregou um papel com o texto e marcamos o primeiro ensaio.O ensaio se deu em uma sala de chao cinza , coberto com um material plastico em boa parte, da cor azul. O meu teatro elisabetano tem um palco pequeno para um papel enorme: farei Iago, da obra Otelo, o mouro de Veneza. Voces tambem devem concordar agora comigo quando falei que Elias e um louco. Sim, um louco por chamar um aprendiz para um papel desses. Mas compreendi com o passar dos dias que a loucura de Elias e benevolente e filantropica por natureza pois ele bebe dos gregos e para ele o teatro tambem cura, se nao pessoas, mas uma cidade inteira. Elias esta tentando reavivar o teatro quase morto da nossa cidade, um teatro que ja foi vivissimo e pungente na decada de oitenta e noventa do outro seculo. Elias e um trabalhador bracal nessa questao e com o grupo 4noPorao esta resgatando um pouco dessa historia.Cada vez que piso no meu palco imaginario para ensaiar aprendo que o teatro e sublimador, cheio de riquesas e detalhes e que o ator e um oficio acima de todos os oficios, que ser ator nao e facil ao mesmo tempo que nao e terreno, nao e humano, e divino e curador como os gregos acreditavam.Ser ator e um estagio a mais na existencia humana e um bom ator no palco e a encarnacao de varios deuses. E o que estamos fazendo e tentar resgatar essa experiencia que so quem pisa em um palco deve saber. Eu ainda nao pisei no palco, mas estamos nos preparando, musculo a musculo, voz a voz, corpo a corpo para que esse nosso teatro cure a todos da monotonia dos venenos cotidianos que intoxicam as almas, mesmo que elas nao se percebam disso. Tudo isso fazemos por nos, por voces e pela alma ainda viva do teatro.
do festival de invernonas periferias , por exemplo?Nao basta se preocupar no que vai na praca grande,como quem se preocupa do que vem da casa grande.Precisamos de um olhar plural que enfoque:-A formacao permanente dos agentes culturais.-O apuro do olhar.- O apoio financeiro, com uma legislacao funcional, para a criacaoartistica local, possibilitando desenvolvimento e autonomia sem apadrinhamentos.- Um programa eficiente de gestao publica culturale gestao publica de equipamentos culturais,que envolva entre outros, patrimonio material e imaterial, preservacao da memoria,funcionamento permanente de equipamentos culturais,acessibilidade nestes mesmos equipamentos,competencia e visao na gestao.-Inserir a producao cultural local em circuitos regionais, estaduais e nacionais.Nao e possivel mais que a cidade permaneca ausentedas politicas publicas federais e estaduais e sem uma politica publica municipalclara, elaborada com a sociedade civil organizada,que leve em consideracao os anseios do povo e dos artistas locais.Nao e possivel que a cidade nao se insira de forma vigorosanos circuitos culturais do pais.Precisamos pensar a cidade regionalmente e aqui entra tambema importante regionalizacao do Funcultura, tao falada e que nunca se concretiza.Este fundo e hoje o principal mecanismo de financiamento a cultura do estadoe tem baixissima presenca o interior...Sem pressao politica a regionalizacao do funcultura nao sai !Nao e possivel construir uma politica publica de culturasem considerar o financiamento dos artistas e dos equipamentos.Nosso centro cultural esta caindo aos pedacos.Precisamos aprimorar no festival as questoes transversais...Criacao artistica, genero, renda, machismo, juventude, ta tudo ligado.Acredite, a parte onde os hoteis ficam cheios e a menos importante.Um festival como este pode mover energias estagnadas na cidade,energias do bem ( que em tempos de fanatismo estamos muito precisados).Uma especie de "forca vital" para construir, para estruturar um lugar melhor...Vamos fazer esta discussao? Trazer bons argumentos?Durante este festival va para o show de uma banda desconhecida...Va ao circo e ao palco de danca...Va ao teatro ( seja la onde ele estiver).Faca amizade com alguem de fora desta cidade...Cultive.Aprecie a criacao local. Ha aqui bons artistas plasticos, musicos, escritores...Posso indicar alguns.Pense se, como e pq o festival precisa fazer de nossa cidadeum lugar melhor para as criancas, os jovens, os velhos, as mulheres.Misture-se com as diversas tribos da praca, sem preconceitos.Faca uma oficina cultural ( normalmente acontecem no colegio Santa Sofia).Que este seja o comeco de um bom dialogo.
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ser o grande dia Eric and Maegan Walber, mas acabou virando tambem um grande fenomeno da internet.Convidados e noivos pousavam uma foto no pier, quando toda a estrutura veio abaixo, jogando a turma toda dentro da agua.Siga @VampiroBanguelo
O marido ligou para sua casa e avisou a mulher que ia chegar um pouco mais tarde porque teria que ficar ate mais tarde no trabalho e nao tinha hora pra sair. A mulher dele imediatamente se animou e ligou pro amante dela, o problema e que ambos os pombinhos traidores escolheram o mesmo motel para fazer seu ninho de amor clandestino. A cafajestice toda poderia ate ter passado batida se nao fosse por um detalhe. A certa altura dos acontecimentos, rolou um blecaute no estabelecimento, os casais que estavam la comecaram a sair de seus quartos para ver o que estava rolando. A mulher reconheceu o marido como sendo um dos curiosos seminus transitando pela area coletiva do motel e partiu pra cima dele com unhas e dentes.Com o acontecimento, os respectivos amantes se evadiram.Siga @VampiroBanguelo Siga @VampiroBanguelo Siga @VampiroBanguelo Siga @VampiroBanguelo Aaai, adoro espinafre! O Marinheiro Popeye que tinha razao de comer espinafre todos os dias... E bom de tudo que e jeito: com ovo em um omeletao, em uma sopa ou caldo, como acompanhamento de carnes e peixes, num sufle fofinho e aerado e com massa.O namorado da minha mae tem acesso a espinafres frescos e novos, de uma horta caseira sem agrotoxicos, e agora la em casa tem este espinafre de qualidade quase toda a semana. Entao, fiz estas duas receitas de massa com espinafre que ficaram deliciosas:Fettuccine com espinafreSimplerrimo!Faca a massa normal, com sal.Lave bem o espinafre e use so as folhas. Em uma frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite de oliva (pouquinho mesmo) e refogue o espinafre, mexendo, ate que ele comece a murchar comeca a ficar verde escuro. Neste momento, da um tampada rapida so para terminar de murchar, coloque o sal e a massa na frigideira, misturando tudo. Parmesaozinho ralado por cima ou nao, azeite de oliva e pronto. Delicia!Espaguete com espinafre e cogumelos frescosO processo e o mesmo, porem refogue o cogumelo fresco* antes e reserve, misturando no final.* se nao souber refogar o cogumelo: Lave um por um, tirando o resto de tera que tem as vezes, pique em fatias ao comprido, pegando o caule e a parte de cima do cogumelo em uma espessura de mais ou menos 0,5 cm. Frigideira de tefal, fio de azeite e refogar ate ficar macio, mexendo sempre. Nao refogue muito, nao e para cozinhar. Prove e quanto estiver macio, esta pronto. O sal vai depois, para nao soltar a agua do cogumelo ;) Faz algumas semanas, como contei aqui, fiquei sozinha em casa sem sair nem um segundinho do final de semana... Entao, tive que cozinhar o que tivesse em casa: massa, arroz, funghi secchi, tomate seco e espinafre :P Facinho, facinho, este espaguete e charmosao e delicioso!Espaguete ao funghi secchi Bom, o espaguete e so fazer da maneira tradicional, na agua fervente com sal e oleo. O funghi, como ensinei no risoto ao funghi, precisa ser hidratado em agua quente. Depois de hidratado e macio, e so picar no tamanho que quiser. Em uma frigideira anti-aderente (ou nao ne, tudo pode :), refogar
um pouco de alho no azeite de oliva e antes de dourar, colocar o funghi para refogar um pouco. Depois de 1 ou 2 minutos mexendo, coloquei um pouco (50/100 ml ou 14 de copo de requeijao) de vinho tinto. Depois, e so deixar evaporar um pouco e colocar o sal e uma colher de creme de leite ou requeijao. Como gosto assim escurinho, coloco pouco, mas se preferir um sabor mais suave e melhor colocar umas duas colheres... Pronto, e so misturar a massa com o molho na frigifeira em fogo baixo e de-vo-rar! Uma dica: se o molho estiver muito aguado (no etapa antes de colocar o creme de leite/requeijao), tem duas dicas especiais, que por sinal funcionam para qualquer molho: 1) Colocar um pouquinho da agua de cozimento da massa ela vai ter um pouco de amido que soltou do espaguete e pode engrossar, mas esta tecnica eu acho que requer um pouco de pratica na cozinha. 2) Com uma peneirinha, colocar meia colher de Maisena ou farinha de trigo, beeem aos pouquinho para nao embolotar. Sabe? Coloca a quantidade na peneira e vai dando batidinhas no cantinho para soltar o po e mexendo o molho ao mesmo tempo...
Aqui em Floripa participo de uma compra coletiva de produtos organicos direto dos produtores locais. Com isto, sempre tenho em casa farinhas (branca, integral, milho, etc.) alem do acucar, arroz e muitas outras coisas organicas. Entao dia desses pensei: Vou retomar o paozinho caseiro com todos estes produtos delicia e saudaveis que tenho em casa agora.Eu ja tinha comido este pao nas padarias aqui em volta, e sempre achei a combinacao do milho com a erva-doce divina! Quentinho com manteiga de manha fica perfeito!Entao fui atras de receitas na internet e encontrei esta em um blog que acompanho desde que comecei o meu: o La Cucinetta. Ela sempre fez muitos paes, com varios ingredientes diferentes. Sempre valorizou os produtos organicos, a comida feita em casa em detrimento das industrializadas, e por isto imaginei que ela teria alguma receita que tivesse a ver com o que eu queria... batata!Nao segui a receita a risca (porque nao e muuuito a minha cara fazer isto). Usei os ingredientes "mais ou menos", transformei as medidas dela em xicaras e colheres, e deixei muuuito menos tempo descansando e crescendo que ela (por falta de tempo e paciencia), mas mesmo assim ficou gostoso. Nao tenho duvida que se feito bem certinho teria ficado ainda melhor, entao se quiser a receita dela esta aqui.Ingredientes:- 2 xic de farinha de milho- 1 xic de farinha de trigo integral- 2 xic de farinha de trigo branca- 1 col cha sal- 5 col sopa acucar (usei o demerara que adoca menos...)- 2 col cha de fermento biologico- 275 ml agua- 40 ml leite integral- 5 col sopa oleo- 1 ovo- 1 col sopa erva-doceModo de fazer:Misturei tudo em uma bacia (menos a erva doce). Primeiro coloquei todos os secos, misturei tudo e depois todos os molhados. Nao, nao e o jeito certo de fazer, mas foi assim que eu fiz...fui misturando tudo com uma colher de pau, e quando comecou a ficar tudo meio junto, comecei a amassar com as maos (aqui pode colocar a erva-doce), juntando tudo e formando uma "bola". Tirei da bacia e comecei a sovar (sovar nao tem muito misterio.. e so ir amassando a massa e girando, amassando e girando...)Deveria ter sovado por 12 minutos. Aguentei 8. Tava com uma cara bonita, e assim ela foi para a bacia para crescer por 1h15. Depois disto, tirei a massa da bacia e modelei conforme quis: 8 paezinhos pequenos e redondinhos e o que sobrou ficou aqueles paozao da foto ali. Ai coloquei na forma untada e enfarinhada e deveria crescer mais 1h... deixei 15 min, pre aqueci o forno a 200o por uns 5 ou 10 min e coloquei os paes. Liguei o temporizador para 25 min... mas os paezinhos pequenos deram um torrada :( Ou seja... deixa so uns 15, 20 min. Fica olhando. O pao grande deve ter ficado assando por uns 40 min no total. E pronto! Voces nao imaginam o cheiro na casa!!! Abri um paozinho super quente e comi ali na hora com manteiga.Rendimento: da um montao de pao.. estamos comendo (em duas
Esta quase fazendo aniversario de "nao postagem" no blog, e me deu uma saudaaaade! Entao, resolvi fazer uma visita de medico, uma passadinha como quem nao quer nada.Esses dias de noite tava com uma fominha, louca pra comer uma coisinha gostosa. Queria algo que nao comprometesse demais a barriguinha e que eliminasse as coisas que estavam quase estragando na minha geladeira... saiu essa maravilha! Pretendo repetir.Lasanha de abobrinha com ricotaPeguei uma abobrinha italiana pequena, lavei bem e fatiei no ralador em laminas finas, ao comprido. Depois, em uma forminha pequena, coloquei um pouquinho de azeite de oliva e comecei a fazer as camadas, intercalando a abobrinha e fatias generosas de ricota. La pelo meio, coloquei uma colher de nata para dar "liga", sal, azeite de oliva e um pouquinho de noz moscada ralada. Terminei com abobrinha e coloquei no forno pre-aquecido e em temperatura bem alta!Depois de um tempinho, a abobrinha solta uma aguinha e fica amolecida. Coloquei uma fatia de mussarela por cima e de volta ao forno para gratinar. Pronto... nhami! Agora moro na Lagoa. Acho que talvez tenha um pouco a ver com a Lagoa. Ou talvez os quase 30, ou entao a tendencia macro ambiental que aponta para uma busca maior pela saude, pelos alimentos organicos, pela hortinha em casa. Vai saber.Este risoto que lhes apresento e super facil, saudavel e muito muito gostoso, e acho que e meu dever dividir aqui a receita. Nao que seja uma receita incrivel, mas a combinacao dos ingredientes ficou tao boa e fez tanto sentido que acho que vale a pensa tentar. Ah, e risoto tambem e meio que so um apelido carinhoso para um arroz com legumes :)Ingredientes:- 1 brocolis- 1 tomate- 1 xic arroz cateto integral- 3 xic agua quente- pedaco de ricota (2 dedos ou 1/5 do pedaco)- 3 dentes de alho - pedaco pequeno de gengibre (1/2 dedo)- cebolinha- manjericao- sal- pimenta preta / do reino- 1 col sopa de cream cheese (tinha um restinho na geladeira, entao coloquei, mas nao e necessario. se quiser tambem pode ser manteiga, requeijao, creme de leite...)Modo de fazer:Primeira coisa, colocar agua para ferver, assim na hora de usar ela ja estara pronta.Depois de lavado o brocolis (deixar de molho na agua com vinagre um tempinho) cortar em pedacos pequenos, separando o caule das florzinhas. Picar o alho e o gengibre.Aqueca uma panela (ou no meu caso frigideira anti-aderente) com um pouquinhozinho de azeite de oliva. Dourar ali os talos do brocolis, o alho e o gengibre. Depois de uns 2 min, colocar as florzinhas tbm, sal e pimenta e um pouco mais de azeite.Quando estiver refogado, porem ainda tenro / durinho, colocar o arroz e a cebolinha picada. Deixe dourar um pouco e logo depois coloque as 3 xic de agua. Agora e so deixar cozinhar.OBS: quando esta agua estiver comecando a secar, prove o arroz. Se ainda estiver duro, coloque mais um xicara de agua.Enquanto o arroz cozinha, e hora de picar o tomate em cubos, misturar com o manjericao e temperar com sal e azeite. Isto faz com