desde muito tempo...Os antigos ja se encontravam a beira de fogoes a lenha, encantando os alimentos sagrados, trazendo os beneficios da arte de desejar, querer, transformar... Trabalhar a magia que a Natureza nos reserva, dentro de panelas, e uma das mais lindas formas de feitico. Cozinhar e o mais sagrado dos rituais, transformamos nao somente os alimentos, mas tambem a nos mesmos, pois o simples ato de cozinhar ritualisticamente, e o meio mais eficaz em feiticos. E ali onde aprendemos o ato da concentracao, aprendemos a ser gentil e suaves em nossos gestos, a olhar muito alem do que estamos vendo...O simples ato de mexermos algo com a colher de pau, nos traz ao centro da energia, em sua forma espiral, nos conectando neste momento com o Universo.Com o calor do fogo, estamos mais proximos do tempo em que guardavamos a chama sagrada em nossos lares... onde eramos as sacerdotisas, onde observarmos os ciclos da lua era uma coisa natural a todos.De nada adianta simplesmente ler uma receita, deixarmos de usar certos utensilios e adquirir novos, de nada adianta mudarmos nossos habitos, se nao comecarmos por nos.A magia nao e simplesmente um ato de cortar uma cebola, ou preparar um simples bolo, temos que ter em mente a intencao de cada necessidade e do que realmente queremos.Em um passe de magica, nossas cozinhas voltarao a ser tao aconchegantes, como as velhas cozinhas medievais, onde fadas brincavam em nossas ervas e flores, gnomos moravam em velhos potes esquecidos...O ar tera os aromas ja esquecidos por tantos e tantos temos, aroma de feiticeiras, onde cozinhar era um momento de alegria e contentamento....O ato de colher uma erva, escolher cuidadosamente uma verdura ou um legume, escolher as flores que enfeitarao a cozinha e a mesa, escolher cuidadosamente os aromas das frutas, dos chas, dos temperos e das aguas. O Primeiro passo.....Para esse momento magico, serao necessarios alguns cuidados com nossos utensilios, pois serao instrumentos de poder e transformacao... carinho , amor e respeito, sao indispensaveis a eles. Devemos ter a mao, panelas de ferro, ceramica, agata, vidro, colheres de pau, tabuleiros de madeira ou pedra, vidros de diversos tamanhos...rolhas...potes de madeira pra guardar pos e mel, conservando assim o mel, seu sabor fica mais agradavel, e seu efeito mais potente. Outra parte importante dentro da cozinha e a vassoura... esta devera ser usada sempre que for preciso... e NUNCA deixe outra pessoa toca-la, sem antes voce saber exatamente suas intencoes, como isso e bem provavel que nao sabera... entao ...Isso tambem servira a todos os seus utensilios magicos... ate suas ervas, vinagres, azeites, oleos, compotas, etc...Guarde tudo muito bem, e evite pegar qualquer coisa antes que voce esteja preparada....Tenha muito cuidado em guardar seus ingredientes, procure sempre rotular suas ervas, raizes, pos. sempre em armarios onde possam pegar pouca luz, mas arejados. Tambem temos que ter a intuicao necessaria para descobrirmos onde guardar alguns ingredientes, alguns podem conforme o lugar mudar seu sabor e cor e outros nao.2o Passo.... Jamais devemos comecar a cozinhar assim que chegamos da rua, pois quando estamos fora, estamos vulneraveis