AHA recomendacaoA American Heart Association nao recomenda o uso de alta proteina dietas para perda de peso. Algumas dessas dietas restringir alimentos saudaveis que fornecem nutrientes essenciais e nao fornecem a variedade de alimentos necessarios para atender adequadamente as necessidades nutricionais. Pessoas que ficam com essas dietas muito tempo nao pode comecar bastante vitaminas e minerais e enfrentam outros riscos potenciais a saude.AntecedentesMuitos norte-americanos seguem dietas populares como a Atkins, Zone, Protein Power, Sugar Busters e dietas Stillman. A maioria dessas dietas nao sao equilibradas em termos de nutrientes essenciais que nosso corpo necessita. Alguns sao de alta proteina e privilegiar alimentos como carne, ovos e queijo, que sao ricos em proteina e gordura saturada. Alguns restringem carboidratos importantes, tais como cereais, graos, frutas, vegetais e laticinios com baixo teor de gordura. Se for seguido por um longo tempo, podem resultar em potenciais problemas de saude. E enquanto eles podem resultar na perda de peso rapida, sao necessarias mais pesquisas sobre sua eficacia para perda de peso a longo prazo.Estas dietas podem provocar uma queda rapida no peso, pois elimina os carboidratos provoca uma perda de liquidos do corpo. Reduzir a ingestao de carboidratos tambem impede que o corpo queima gordura completamente. Nas dietas que tambem sao ricos em proteinas, substancias chamadas cetonas sao formadas e liberadas na corrente sanguinea, uma condicao chamada de cetose. Faz dieta mais facil porque ela reduz o apetite e pode causar nauseas.Mas essas dietas tem outros efeitos alem de induzir perda de peso rapida. A maioria dos americanos ja comem mais proteina do que seus corpos necessitam. E comer muita proteina podem aumentar os riscos de saude. alimentos de origem animal ricos em proteina, sao geralmente tambem ricos em gordura saturada. Comer grandes quantidades de alimentos ricos em gordura durante um periodo prolongado aumenta o risco de doenca cardiaca coronaria, diabetes, derrame e diversos tipos de cancer.Pessoas que nao podem usar eficazmente o excesso de proteina pode estar em maior risco de doencas renais e hepaticas, e osteoporose.Por isso, a American Heart Association exortar os adultos que estao tentando perder peso e mante-lo a comer nao mais de 35 por cento das calorias totais diarias de gordura e menos de 7 por cento do total diario de calorias de gordura saturada e menos de 1 por cento do total diario de calorias provenientes de gordura trans.Na maioria das dietas de alta proteina, a consecucao destes objectivos nao e possivel.Algumas dietas de alta proteina de enfatizar rica em carboidratos, alimentos vegetais ricos em fibras. Estes alimentos ajudam a diminuir o colesterol, quando consumidos como parte de uma dieta balanceada. Reduzir o consumo desses alimentos em geral de outros meios, alimentos ricos em gordura sao consumidos em seu lugar. Isso aumenta os niveis de colesterol e aumenta ainda mais o risco cardiovascular.As dietas ricas em proteinas nao fornecer algumas vitaminas essenciais, minerais, fibras e outros elementos nutritivos. Uma dieta rica em carboidratos, que inclui frutas, vegetais, laticinios desnatados e graos integrais tambem tem sido mostrado para reduzir a pressao arterial. Assim, a limitacao que estes alimentos podem elevar