thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
bom, ja contei por aqui como foi a historia do buffet ("quem casa quer salao de festas"); de repente, alguem indicou um nome e telefone, fiz a degustacao e... voila! resolvido! pois bem, a etapa da solucao para os doces comecou no mesmo ritmo, bem por acaso.enquanto estava na degustacao do buffet, conversei com outros casais sobre os preparativos da festa. papo vai, papo vem, alguem indicou uma empresa para o fornecimento dos doces e bolo para casamentos: a Sabor e Arte. visto que nao tinhamos qualquer indicacao ainda, e que estavamos loucos com os precos dos servicos mainstream de Brasilia, decidimos ligar e marcar uma degustacao.nao me passa pela cabeca encomendar um bolo assim. alias, ha uma chance grande de isso tudo ser falso, ou, pelo menos, 80% do total.a Dona Ruth, boleira com mais de 20 anos de experiencia, nos recebeu pessoalmente na sede da Sabor e Arte, localizada no Guara (para os analfabetos e termos de Brasilia, o Guara e uma das Areas Administrativas de Brasilia, uma das mais proximas do Plano Piloto. mas este e um papo pra outra hora...)a degustacao da Sabor e Arte acontece uma vez a cada 15 dias e voce tem que agendar o seu horario; o lugar fica bem cheio, inclusive durante a semana (eu e Marcio fomos numa degustacao em plena terca-feira, as 14h00). fomos atendidos, como ja disse, pela Dona Ruth, numa sala/recepcao, onde haviam dois sofas de dois lugares e uma mesa de atendimento com duas cadeiras. logo ao lado, estavam todas aquelas maquetes de bolos gigantes, pra todo gosto (nao encontrei nenhumazinha que fosse do meu...).e logo veio a comida. a mocinha que serve os pratinhos nos perguntou sobre as nossas preferencias, que tipo de recheio gostavamos, chocolate branco ou preto, e ja foi avisando que nem tudo estaria disponivel para degustacao (nessas horas me pergunto porque as pessoas perguntam sobre o que eu gosto? diz o que tem e eu decido o que vou querer, ne?).assim que a nossa porcao de doces chegou, o Marcio estendeu o braco e ja foi colocando um bombom inteiro na boca. claro, ele achava que cada pessoa receberia o seu pratinho... tao inocente (ou, ainda, tao glutao!). passado o meu panico por nao saber que bombom eu tinha "perdido", comecei a provar um pouco de cada, para sentir o sabor do chocolate e ver se os recheios eram fartos. outra coisa que gosto de observar e se o doce e doce demais... parece ridicula a minha colocacao, mas existem doceiras que capricham no acucar, a ponto de produzir algo impossivel de se comer ate o fim, quanto mais repetir. os meus favoritos da degustacao foram o de pistache e o de trufa de limao. na sequencia, nos serviram tres bolos com recheios diferentes. nao foi servida a opcao de bolo de chocolate (massa de chocolate), mas somente os tradicionais bolos brancos. digo isso porque o Marcio se amarra em chocolate, assim como varias outras pessoas que conheco. alias, sempre escuto que bolos de casamento sobram aos montes. desconfio que seja a impropriedade
na hora da escolha do sabor da massa e dos recheios. quem e que vai querer levar bolo branco com recheio de ameixa? umas 6 pessoas? nao da, ne?!bem, dos bolos provados, nenhum me tirou do serio, mas gostei do que tinha recheio com baba de moca. nao era muito doce e a massa era bem macia. o Marcio disse que gostou, mas nao vi os olhos dele brilharem, como sempre vejo quando o assunto e doce ou chocolate.amo bombom com cereja inteira! no catalogo, lindo. mas nao provei...o orcamento da Sabor e Arte foi excelente para o nosso bolso. se encomendassemos algo como que 400 doces e o bolo para cerca de 70 pessoas, o aluguel da maquete sairia de graca, o que em outras empresas e sempre cobrado. outro ponto: eu nao precisaria escolher uma daquelas maquetes das quais nao tinha gostado: a Dona Ruth faria a minha maquete for free. o que nao gostei: nao pude provar os doces sofisticados, aqueles com cara de obra de arte, sabe? na degustacao, somente sao servidos os doces mais simples. isso, em termos de causar impressao, me desanimou um pouco... nao adianta ver o doce no catalogo, quero comer e saber se e bom mesmo.entre mortos e feridos, saimos dali meio decididos... mas nao resolvidos. resultado: a saga dos doces e do bolo ainda tem mais um capitulo. nao percam! ate!
no final do ano de 2010, num dos varios encontros de familia que tive, enquanto eu contava sobre os preparativos para o casorio, me fizeram a seguinte pergunta: "o que voce vai fazer com o seu cabelo?!" respondi educadamente: "ue, vou casar com ele na cabeca!"a pergunta foi apenas um dos varios questionamentos que me foram feitos desde que decidi cortar o cabelo ainda mais curto do que estava. para quem nao se lembra, meu cabelo, ate o mes de setembro do ano passado, estava assim: ha algum tempo, ja estava com a coceira de cortar o cabelo mais curto, mudar um pouco. so precisei de um empurraozinho do Marcio pra procurar um bom cabelereiro e... zas! voltei aos bons e velhos tempos de nuca a mostra.o fato e que a resposta feminina a minha mudanca foi, na maiorira dos casos, a mesma: era um absurdo eu ter cortado o cabelo. afinal de contas, sou uma noiva e noivas deixam o cabelo crescer para pedirem um penteado mirabolante no grande dia. bobagem. acho tudo isso um preconceito bobo, que limita e define uma mulher pelo comprimento do seu cabelo. francamente!basta uma busca rapida pela internet para encontrar penteados lindos para noivas de cabelo curto: ja estou decidida sobre que penteado vou querer! e, claro, nao vou contar os detalhes por aqui; fica a surpresa para o momento da cerimonia! bem, amanha e o dia. e eu nem consegui contar todas as historias ate agora! minha vida ficou de pernas pro ar nas ultimas semanas... nao consegui passar por aqui! um absurdo!mas, para me redimir, decidi dividir um pouco do que me aconteceu nos ultimos dias, as emocoes, as tensoes, a falta de sono... essa, entao, e uma das coisas mais absurdas! quem me conhece sabe que tenho sono pra vender, emprestar, alugar. sou coruja, da madrugada, mas nao me peca pra acordar antes das 9h. e nesta ultima semana, durmo depois das 2h e me pego acordada as 7h (da madrugada), rolando na cama e pensando em todos os detalhes do casamento. resultado: estou fazendo uso de Passiflorine desde segunda-feira, dia 28/03.a falta de sono nao foi tudo. nas ultimas duas semanas, tive que tomar antibioticos e antialergicos. tudo porque minha alergia respiratoria se manifestou loucamente, me levando pra uma crise que nao me permitia dormir direito, dada a minha dificuldade em respirar. e uma coisa levou a outra: tive uma crise de sinusite decorrente da rinite alergica... ao fazer uso dos antibioticos, meu intestino ficou um lixo! tentei suavizar o "acelerado esquema de funcionamento" com leite fermentado, tipo Yakult, e consumindo menos fibras, mas o resultado nao foi satisfatorio. nao mesmo.ao entrar na contagem regressiva para o fim dos antibioticos, fui avisada pela minha mae e pelo Marcio de que meu olho esquerdo estava muito vermelho. apos visita ao oftalmologista, na ultima terca-feira (sim, ha 3 dias atras!!!), descobri que estava (ainda estou!!!) com conjuntivite viral. e, decorrente disso, mais remedios e um dia de repouso forcado.caros amigos e amigas: minha ansiedade me deixou um caco humano. eu achava que estava
no controle do meu corpo, mas ele esta me dizendo que nao aguenta mais. fazendo um pequeno balanco da minha aventura casamenticia, cheguei a conclusao de que o meu perfeccionismo atrelado a minha falta de confianca na execucao de tarefas pelas outras pessoas me custaram a minha saude. essa, talvez, tenha sido uma das licoes mais valiosas que tirei de toda a historia; tenho que aprender a me desprender.para as noivas ou candidatas a tal, deixo meu recado: se desprendam. o que importa e o que se esta construindo no caminho do grande dia e o que vem depois dele. nao vale a pena deixar que os detalhes da festa ou da cerimonia te tirem do eixo. equilibrio e tudo. antes, durante e depois.
voces se lembram da minha felicidade em ter resolvido de maneira tao rapida a questao dos convites? pois bem, eu nao sabia a novelinha basica que os meus convites me proporcionariam vivenciar. depois de escolhermos o modelo e pagarmos, o pessoal da grafica marcou um horario para a montagem do convite, a arte final. para aqueles que nao sabem, voce define tudo o que vai ser escrito no convite, a disposicao do texto, a inclusao de fotos ou figuras. no dia da arte final, o profissional da grafica (um cara que entende muito de Corel Draw e Photoshop) tem a maior paciencia do mundo e atende a todos os seus pedidos (claro, tudo dentro dos limites). eu e Marcio passamos umas duas horas fazendo o estica-e-puxa da arte final. e eu fui eleita a criatura mais chata do encontro. coisas de noiva perfeccionista...bem, a historia nao para por ai. duas semanas depois, decidi mexer com alguns modelos de convite que eu havia encontrado nas minhas investidas de internet. foi ai que bateu uma pequena ressaca: eu podia ter feito um convite melhor. nao conseguia parar de pensar na hipotese de ligar para a grafica e mandar suspender tudo! fui conversar com o Marcio, que quase me enforcou com o olhar. mas, ao abrir a boca, disse: "meu bem, certas coisas a gente vai fazer e nao vai mais olhar pra tras. apague essas fotos de convites." confesso: nao apaguei as fotos. e ainda estou com a pequena ressaca.final do mes de janeiro: o rapaz da grafica, que ja tinha virado coleguinha do Marcio, ligou aqui pra casa, dizendo que os convites estavam prontos. como eu estava ocupada com as coisas da mudanca recente, o Marcio ficou encarregado de buscar os convites. quando eu abri o pacote e vi que todos os nossos convites tinham aplicacao de glitter, quis matar o dono da grafica (haja visto que isso seria impossivel, chorei de raiva). deixei claro no dia em que definimos o convite: "odeio glitter". e, ainda assim, havia glitter no meu convite.resumindo a historia: dois dias depois de devolvermos tudo e termos reclamado do tal glitter maldito, os convites estavam reimpressos do jeito que haviamos encomendado. para esse problema, houve remedio. mas a minha ressaca... sim, meus caros leitores: nos vamos invadir a bota! nossa lua de mel sera na Italia! e hora de descobrir o que e que a terra da Ferrari tem a oferecer! alguns posts atras, pedi a voces alguma sugestao de lugar para lua de mel. alias, as dicas foram fantasticas! obrigada! apos meses de muita reflexao e pesquisa, alem de muitas somas e subtracoes, Marcio e eu decidimos ir para a Europa. nao tem jeito: o velho continente e dono do nosso coracao. somos apaixonados por museus e centros historicos, alem de sermos fas de temperaturas mais baixas. e o golpe decisivo sao as memorias tao boas do ultimo ano, ocasiao em que eu estava a trabalho no Consulado-Geral em Londres. outro ponto importante para a nossa decisao foi o fato de nao fazermos o genero praieiro. ate
curtimos os primeiros tres dias... mas no quarto, estamos entendiados. precisamos de mais, muito mais do que o mar para o nosso entretenimento. a primeira opcao europeia era a Grecia, nao vou negar. a paixao do Marcio por Mitologia e a minha sede por conhecer locais historicos convergiram a esse pedaco de mundo banhado pelo Mediterraneo, igualmente fascinante. isso sem falar da inspiracao advinda do filme Mamma Mia!. fizemos mais somas e subtracoes, assistimos a alguns telejornais, mergulhamos em livrarias. resumindo: deixamos a Grecia para uma outra ocasiao. (quem sabe na lua de mel das minhas bodas de algodao?) e isso, caros leitores! ja compramos o guia de viagem e as passagens. vamos decidir o nosso roteiro nos proximos dias, que, com certeza, incluira Roma, Veneza e Florenca. os gourmets e viciados por vinho, Marcio e Bianca, vao nao so exercitar seus paladares incansaveis, mas tambem vao respirar historia por 14 dias! e prometo que depois passo por aqui para confirmar porque Elizabeth Gilbert decidiu comer na Italia... e para contar porque ela poderia muito bem ter rezado e amado por la tambem! ;)
era madrugada de sabado e eu estava terminando a lista de presentes na Americanas.com. decidi checar os meus emails e... la estavam elas! as fotos da minha e-session! fui abrindo as mensagens que o Adalberto me enviou e, ao ver as fotos, fui ficando cada vez mais satisfeita com o resultado. o Adalberto rules!!! ele soube captar exatamente aquilo que eu esperava. e olha que nao foi facil produzir essa e-session...o Marcio nao curte sorrir e fazer pose pra fotos. eu tambem nao sou fa disso, mas tenho alguma tolerancia, quando sou requisitada. a questao e que desde o inicio o Marcio nao estava levando fe na tal da sessao de fotos no clube. como eu ja havia falado num dos meus posts (de tudo, o que fica e a foto), a sessao de fotos tinha sido marcada para o dia 22 de janeiro. devido a alguns problemas de agenda, o fotografo me ligou duas semanas antes para pedir o adiamento de um dia, isto e, fotos no dia 23.topei a mudanca de datas, mas nao esperava encontrar um apartamento perfeito dois dias depois. resultado, realizar mudanca no dia 22 de janeiro. e, e claro, nao tinhamos a menor vontade de tirar fotos no dia seguinte; a gente precisava descansar. e os imprevistos nao pararam por ai. estavamos na festa do Candre, grande amigo nosso, quando encontramos a Thelma e o Caminati, amigos que nos indicaram o fotografo Adalberto. papo vai, papo vem, o Marcio falou do seu desanimo em participar da tal sessao de fotos. e Caminati nao deixou por menos: "eu nao tive que fazer sessao nenhuma. eu falei que nao queria." resultado: o meu querido amigo nao sabia o de-servico que ele estava me proporcionando... o Marcio veio imediatamente ate mim: "se o Caminati nao teve que fazer fotos, por que e que eu tenho que fazer?" e eu nao sabia o que dizer. insisti que seria bom, divertido, mas ele continuou torcendo o nariz para a sessao de fotos.e chegou o dia 30 de janeiro, data que haviamos negociado com o Adalberto na semana anterior. Marcio emburrado e Bianca tristonha. liga o fotografo: "vamos la?!" e eu: "nao acho que vai rolar, porque o Marcio nao quer." e o fotografo: "traz ele pro clube. a gente toma umas cervejas, bate um papo e ele se solta." resumindo: nao foram necessarias algumas cervejas. o Marcio me viu mal e decidiu se sacrificar.depois de tres horas no clube, algumas mordidas de formigas e insetos desconhecidos, encerramos as fotos. e eu estou toda boba com o resultado! ah, e nao sou a unica: o Marcio adorou tudo tambem. o que postei aqui foi apenas uma pequena amostra: foram mais de 200 fotos! ate! bom, ja contei por aqui como foi a primeira parte da busca pelos doces e bolo do casamento... entao, vamos ao segundo capitulo dessa historia dentro da historia.apos a degustacao da Sabor e Arte, nao pensei muito em doces... ja achava que esse capitulo da historia ja estava escrito. fui correr atras daquilo que ainda precisava ser feito
e nem pensei mais em degustacao, ate conversar com a Elisa (minha personal wedding-cheerleader e colega de trabalho que tambem vai se casar neste ano) e ler seu blog casamenticio. ao discutirmos doces e bolos, ela me falou muito bem da Maria Amelia (conhecidissima em Brasilia). Somando as impressoes da Elisa a minha experiencia em comer doces da famosa doceira nas festas do Itamaraty, decidi marcar um horario para visita a loja. maquete assinada pela Maria Amelia.a visita seria simples, ja que Marcio e eu, na tentativa de tomar uma decisao sobre buscar outro fornecedor, ja haviamos comprado (e consumido) duas caixas de doces que encontramos no cafe da Maria Amelia, localizado no Shopping Deck Norte, Lago Norte. a degustacao da Maria Amelia custa, hoje, 20 reais, que nao sao cobrados caso voce assine contrato com ela e os encontros tem de ser marcados com antecedencia.mini-bolos fofos. tambem nao estao na degustacao.fomos atendidos numa sala cheia de gente num sabado, por volta das 11h00. a sala estava repleta de gente, incluindo casais, amigos, criancas, alem de um sai-sai de caixas de doces e bolos para festas. a sala dos encontros para degustacao e negociacao e uma so: possui cerca de cinco mesas e quinze cadeiras (em media, de um par a tres cadeiras por mesa). topamos fazer a degustacao e nao demorou para que o primeiro pratinho viesse (e, dessa vez, o Marcio nao atacou o pratinho antes de mim!).o brigadeiro e aquele doce com bolinhas de duas cores.perguntei pelo bombom com recheio de menta e pelo brigadeiro da casa, itens pelos quais eu me derreto so de pensar. o primeiro era uma delicia; doce na medida certa, bem recheado, alem de apresentar um charmosinho lacinho feito de chocolate. o segundo, foi decepcionante. prefiro o brigadeiro que eu faco ou a palha italiana que o Marcio faz. uma coisa que nao gostei foi o vai e vem da atendente, porque nao havia uma copeira para servir os doces, alem de nao terem nos oferecido agua durante a degustacao. tive que me levantar e buscar agua num filtro do outro lado da sala, e voltar equilibrando o pobre copinho de plastico. not nice...esse tipo de doce nao esta disponivel na degustacao...dos doces todos que provamos, os meus favoritos foram a trufa de limao, o bombom de menta e a casquinha de chocolate com mousse de maracuja (que vem com uma cereja inteira em cima!). todos incluidos na nossa selecao para a festa (ja entreguei que fechamos contrato com a Maria Amelia, ne?).esse foi um dos meus doces favoritos: maracuja e cereja.bem, na sequencia, vieram os bolos. o que gostei nessa degustacao foi a disposicao separada das massas (incluia chocolate) e dos recheios no prato: era possivel pegar um pedaco de massa e provar seu sabor acompanhado de cada um dos recheios. muito legal! desse jeito, voce consegue degustar massas e recheios separadamente e fazer composicoes a partir das misturas. foi assim que chegamos ao nosso bolo: massa branca e recheio de ferrero rocher (os olhos do Marcio brilharam quando ele colocou o recheio
na boca...).maquete convidativa, ne?momento tenso foi sobre como decidir sobre um bolo que nao fosse "de mentira". eu nao queria uma maquete, muito menos pagar por algo fake que vai so aparecer em fotos e mais nada. eu queria um bolo delicioso de olhar e comer! e o Marcio nao queria que um aluguel de maquete entrasse no orcamento do casamento.foi mais de uma hora de negociacao: a moca queria que eu ficasse com uma maquete. o argumento forte dela era que o nosso numero de convidados e pequeno e que um bolo proporcional nao seria bonito. outro argumento era de que a massa que eles produzem nao e tao seca, por isso nao e facil montar um bolo de varios andares sem que ele ameace cair. e esse argumento bateu fundo na minha tensao. imaginar que meu bolo nao pudesse resistir a festa foi crucial para o encerramento da negociacao.os doces de maracuja e de morango sao muito gostosos.nosso casamento nao tera uma maquete de bolo; havera, sim, dois bolos, em bases de alturas diferentes, cada um com dois andares: o primeiro (a base) sera de mentirinha, funcionando como um prato; o segundo (topo), sera de bolo de verdade. e foi assim que ficamos satisfeitos, eu, Marcio e a atendente. ;)bem, fechamos contrato para doces e bolos com a Maria Amelia. mas os bem-casados... surpresa! eles nao serao de nenhuma parte de Brasilia ou de seus arredores... esperem pra ver! ate!
fiz a ultima prova do meu vestido... (e como foi que ele ficou???) ele esta simplesmente... lindo! e ainda nem esta concluido: faltam alguns detalhes, como bordados e aplicacoes. quando vesti tudo, inclusive veu e sapatos, me senti tao feliz e satisfeita, tao certa da escolha que fiz...nao da pra esplicar; e preciso passar pela experiencia pra saber.foto do croqui (quase fiel) do meu vestido... o nervosismo cresce a cada dia... e o numero de sonhos malucos que tenho por noite tambem! dia desses, tive um sonho muito engracado e nao menos assustador: era real demais. tudo acontecia no dia da cerimonia; eu colocava o vestido e, ao me olhar no espelho, descobria que ele estava errado. a aplicacao da renda, que deveria estar somente na barra e no busto, tinha sido colocada em todo o vestido. resumindo: eu estava completamente cafona, digna de uma personagem de novela mexicana! entrei em panico, comecei a chorar. acordei num pulo. na sequencia, o alivio... Exercicio Atividade Estruturada 1Universidade Estacio de Sa - EAD Ich liebe Deutsch und Deutsch Bier und Deutsch Essen und Deutsch Sprache !!!Sehr danke Goethe Institut - Rio de Janeiro.Es war wirklich super toll!esse e o segundo premio lindissimo para todos nos,do concurso Adventskalender dia 15.12.16Vielen dank, Ich liebe wirklich."Natal e um instante no tempopara lembrar que ainda ha tempode tirar os coracoes do tempoe celebrar a maior estoria de todos os tempos."Tschus Os sapatinhos feitos a mao. "Os sapatos protegem e defendem o que e a nossa base - os nossos pes. Os pes representam mobilidade e ... liberdade. Assim ter sapatos para cobrir os pes e ter conviccao das nossas crencas e ter os meios necessarios para segui-las. No entanto a vida esta cheia de arapucas e iscas envenenadas que retiram de nos aquilo que consideramos de mais precioso. A alegria de viver, a alegria de orgulhar-se de seus feitos e da realizacao de seus sonhos e a seiva da vida, o alimento do espirito e a vida da alma reunidos num so. Para mantermos a propria alegria as vezes temos de lutar por ela, reconhecer os terrenos dispares da cultura na qual estamos submetidas e nos preparar para decidir qual o melhor caminho a seguir. Com os instintos agucados para ter equilibrio, salte para onde bem entender, uive a vontade, apanhe o que estiver a mao, descubra o que puder, deixe que seus olhos revelem seus sentimentos, examine tudo, veja o que puder ver. Abdicar de algum conforto superficial, por um tempo, restaurar a propria coragem e ousadia para reconhecer o caminho, pode ser preciso para adquirir essa satisfacao profunda e verdadeira, o verdadeiro milagre da individuacao, a promessa de uma pessoa cheia de vida."Mulheres que Correm com Lobos - Clarissa P. Estes Seja bem-vindo, pequeno, em sua jornada!!! No verao tropical!!!E em nossos coracoes.Que a vida se renovee sempre exista sinais de esperanca. Feliz Natal gnt!!! e cachorrinhos tb :b Importante e ter amigos Cheio de Energia Ultimamente faltam-me as palavras, pra dizer seja o que for...Faltam-me as forcas pra fazer alguma coisa...Falta-me a vontade ate de