de Frango (por destino)Mil Toneladas Fonte: USDAPAISES1995199619971998A. Saudita299,4159,7185,2167,9Japao96,2118,893,773,3H. Kong3955,172,572,4Argentina1927,645,561,9E. Arabes9,818,228,625,1Singapura9,921,120,620,9Kuwait17,9252820,1Espanha11,215,419,320,3Russia-14,133,316,1Alemanha9,422,22016Outros-87,691,6102,6118,5TOTAL424,2568,8649,3612,5Tabela 10: Valor das Exportacoes Brasileiras de Carne de Frango (por tipo de carne)US$ 1.000 (Fonte: USDA)PAISES1995199619971998Inteiro252,1368,3450,6383,8Pedacos377,3471,7425,6355,1Total629,4840875,8738,9US$/T1.4771.4771.3551.206Em 1998, o valor medio da carne exportada em pedacos foi cerca de 36,65% superior ao do frango inteiro. Assim, o preco medio de exportacao do frango em pedacos foi US$ 1436,00 a tonelada, enquanto que do frango inteiro foi de US$ 1051,00 a tonelada. Essa relacao contudo nao e constante. Em 1995, por exemplo, o preco de frango em partes foi 65% superior ao do frango inteiro. Em 1996 foi 37% e em 1997 foi 27%.Do total de frango exportado em pedacos em 1998 (US$ 355,1 milhoes) cerca de 84,1% foram destinados aos paises desenvolvidos da Asia e da Europa. Do total de frango inteiro (US$ 383,8 milhoes), perto de 83,7% (US$ 320,9 milhoes) destinaram-se a Russia e ao paises em desenvolvimento da America Latina e do Oriente Medio.O valor medio das exportacoes brasileiras mostraram-se bastante estaveis ate 1994. O salto ocorreu em 1995, quando subiram quase 20%. Essa elevacao, que perdurou em 1996, foi consequencia principalmente da elevacao nos precos das commodities em geral que ocorreram no periodo, embora entre 1994 e 1995 a participacao do frango em pedacos tenha crescido de 51% para 60%, mantendo-se ate 1996.A queda das cotacoes a partir de 1997 e a conjugacao da queda na participacao do frango em cortes de 60% para 48% e da reducao nos precos das commodities, em virtude principalmente da crise asiatica.5. Perspectivas das Exportacoes AvicolasPara se avaliar as perspectivas das exportacoes avicolas brasileiras e necessario analisar a estrutura do consumo mundial, constituida como foi visto do bloco dos paises desenvolvidos e do bloco de paises em desenvolvimento, e verificar o comportamento dos diversos fatores que afetam o consumo em cada bloco.Nos paises em desenvolvimento o fator determinante para crescimento do consumo percapita foi o efeito preco. A queda dos precos nesses paises foi causada por ganhos de produtividade e reducao nos precos das materias primas verificados nas ultimas decadas e pela reducao de algumas politicas protecionistas apos os acordos da OMC, principalmente na Uniao Europeia (UE). Em futuro proximo e pouco provavel que ainda ocorra expansao do consumo percapita de carne de frango na atual estrutura de consumo que resultou dos acordos da OMC. Reducoes significativas nos precos na EU (e consequente aumento no consumo), aparentemente so deverao ocorrer em funcao de algum choque competitivo, por meio da eliminacao de diversas formas de apoio domestico que ainda existem ou por uma liberacao maior das importacoes.No Japao tambem ainda existe espaco para aumento do consumo via reducao de precos, pois o consumo percapita do Japao e apenas 12 kg (54% da brasileira) embora em formato um pouco diferente da UE, porque o Japao ja importa carne de frango em alta escala, principalmente dos EUA. A entrada do produto ainda esta sujeita a varias regras restritivas que juntas com algumas medidas de apoio a producao interna impedem reducoes maiores nos precos e, portanto, aumentos mais significativos no consumo per capita.De uma maneira geral, o acesso