Ingredientes- 3 xicarasde cha de folhas de agriao picadas- 6 folhas decouve-manteiga- 1 pedaco deerva-doce - 1 cenourapequena sem a cascaPreparoHigienize todosos ingredientes e bata no liquidificador com o minimo de agua possivel. Coloqueem forminhas de gelo e leve ao congelador.Usar 1cubinho de clorofila para 150ml de suco. A sugestao de hoje e pasta de grao-de-bico e gergelim. Umamistura gostosa e nutritiva.A semente de gergelim fornece ferro, calcio, vitaminas docomplexo B, gordura boa e ajuda no funcionamento do intestino. O grao-de-bicomerece destaque pela quantidade de triptofano, substancia utilizada para aproducao de serotonina, que da sensacao de bem-estar.RECEITAIngredientes1 xicara de grao de bico3 colheres (sopa) de gergelim tostado1 dente de alho amassadoSuco de 1 limao5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem1 colher de cafe de sal12 copo de aguaPreparoDeixe o grao de bico de molhodurante a noite. Cozinhe o grao de bico edespreze a agua do cozimento. Em uma frigideira, torre o gergelim. Coloque no liquidificador o grao-de-bico, as sementesde gergelim, o alho, o suco de limao, o azeite, o sal e acrescente agua aospoucos, ate formar um pure.Os efeitos da presente orientacao so serao efetivos quando associados a uma alimentacao equilibrada e nao dispensa o atendimento presencial com um nutricionista. Diariamente, vejo muitas pessoas com uma dieta repleta de leite e derivados. E muito comum trocarem ate o jantar por um cafe com leite. Quando aconselho a diminuirem a quantidade de leite da alimentacao, essas pessoas ficam assustadas, pois sempre ouviram falar que o leite faz parte da lista dos alimentos mais saudaveis. Voces ja viram o mais recente guia de alimentacao saudavel da Harvard? O Harvards New Guide to Healthy Eating?Dentre as recomendacoes do guia, esta a de limitar o consumo de leite e de seus derivados para uma a duas porcoes ao dia, uma vez que o consumo elevado esta associado ao aumento do risco de cancer de prostata e, possivelmente, cancer de ovario. Para ler o guia completo, acesse: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plateOs efeitos da presente orientacao so serao efetivos quando associados a uma alimentacao equilibrada e nao dispensa o atendimento presencial com um nutricionista. A causa exata da TPM(tensao pre-menstrual) ainda nao foi bem esclarecida, mas esta relacionada auma combinacao de fatores como alteracoes hormonais, desordem psicologicapreexistente e alimentacao. Em relacao aalimentacao, devemos nos atentar ao magnesio, a vitamina B6, ao calcio, avitamina E, ao acido gama-linolenico, ao sodio e aos alimentoshiperinsulinemicos.Durante a TPM, ha umaqueda nos hormonios do bem-estar (serotonina e endorfina) levando a irritacao,a depressao, a ansiedade eao desejo por carboidratos.A saida e evitar picosde glicemia e, para isso, e necessario uma alimentacao fracionada (a cada 3horas), com carboidratos integrais e diminuir a ingestao de sodio (o sodiofacilita a absorcao intestinal de glicose e aumenta a resposta insulinica).Alem disso, deve-se elevar o consumo de alimentos ricos em magnesio, vitaminaB6, acido gama-linolenico (contido, por exemplo, no oleo de Primula e deBorragem) e alimentos ricos em triptofano, ja que esta substanciaproporciona sensacao de bem-estar. A atividade fisica e outro fator quecontribui para o bem-estar, pois aumenta a producao de endorfina.A carencia dos elementoscitados, assim como de calcio, vitamina D