frances. Isso porque a torrada tem menos agua em suacomposicao (e mais seca) do que o pao frances. Assim, os nutrientes caloricos(carboidratos, proteinas e gorduras) ficam mais concentrados na torrada e,portanto, uma mesma quantidade em gramas de torrada vai ter mais calorias emrelacao a de pao. Por outro lado, se compararmos por unidade, 1 fatia detorrada apresenta 40 calorias e 1 unidade de pao frances, 143 calorias. Qual eo problemas aqui? Somente 4 unidades de torrada superam a quantidade decalorias de 1 pao frances. Para emagrecer, substitua 1 pao frances por, nomaximo, 2 torradas.90- Exagerar nas calorias em um dia e compensar no outro, comendo menos,funciona? Nao funciona. "No dia do exagero, a quantidade de calorias consumidas podeser tao grande a ponto de colocar dias e dias de disciplina e dedicacao aperder", diz Roberta. "Sem falar que esse tipo de barganha nao leva auma "consciencia alimentar". Pode ate haver a eliminacao de peso desejada.Mas, a longo prazo, todo o peso eliminado vai ser ganho novamente, porque naoha preocupacao com uma dieta equilibrada.91- Como descobrir se a causa do aumento de peso e uma disfuncao hormonal?O hipotireoidismo esta associado com o aumento de peso. Entretanto, a parcelada populacao que esta com excesso de peso devido a essa disfuncao hormonal epequena. A maioria esta em guerra com a balanca por maus habitos alimentares,mesmo. Quando existe a desconfianca de que o ganho de peso esta relacionado como fator hormonal, e importante consultar um endocrinologista, que fara ainvestigacao adequada para confirmar tal hipotese.92- Qual o aumento de peso toleravel no periodo de um ano?Roberta Stella, nutricionista do Minha Vida, alerta que o ganho de peso nao edesejado. Pequenos ganhos de peso, ao longo dos anos, podem levar a um excessosignificativo. E importante monitorar o ponteiro da balanca para mante-lodentro da faixa adequada para voce . 93- Quais nutrientesnao podem faltar no prato de quem pratica exercicios?Segundo Roberta, todos os nutrientes sao fundamentais para quem sua a camisa. Ea atencao precisa ser redobrada quando o assunto e intervalo entre asrefeicoes. E importante nao praticar nenhum exercicio de estomago vazio. Depreferencia aos carboidratos uma hora antes de comecar a se exercitar ,ressalta a nutricionista. Durante a atividade, a ordem e se hidratar. Consumaagua em pequena quantidade, mas constantemente , aconselha a especialista doMinha Vida. Ao termino da maratona, a alimentacao deve estar dividida entrecarboidratos e proteinas, que repoem as energias e ajudam a tonificar osmusculos.94- Quem pratica algum tipo de exercicio fisico deve ter um cardapio maiscalorico, comparando com uma pessoa sedentaria?Sim, quem faz exercicios frequentemente (no minimo, tres vezes por semana) podese dar ao luxo de expandir as calorias do cardapio. Os praticantes de atividadefisica precisam de uma quantidade maior de calorias para manter o peso, secomparados com pessoas sedentarias que tem as mesmas caracteristicas fisicas ,informa a nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella. Por outrolado, se o objetivo e torrar os quilinhos extras, o valor calorico da dieta doesportista deve ser analisado. E preciso chegar a um numero que possibilite aqueima de gorduras sem comprometer o rendimento na pratica dos exercicios ,explica a especialista95- E melhor