AGUARDEM ESSA SEMANA UMA MATERIA SOBRE O CHOCOLATE!!! Meu filho nao e mais um bebe, o que devo oferecer entao para ele?Nos primeiros anos de vida, e essencial para o crescimento e desenvolvimento da crianca uma alimentacao qualitativa e quantitativamente adequada, pois ela proporciona ao organismo a energia e os nutrientes necessarios para o bom desempenho de suas funcoes e para a manutencao de um bom estado de saude. As praticas alimentares sao adquiridas durante toda a vida, destacando-se os primeiros anos como um periodo muito importante para o estabelecimento de habitos alimentares que promovam a saude do individuo.Para as criancas pre-escolares, a alimentacao deve ser capaz de suprir as demandas de macro e micronutrientes. A necessidade de maior cuidado em relacao a alimentacao deste grupo decorre principalmente do fato de nessa faixa etaria ocorrer a incorporacao de novos habitos alimentares, implicando o conhecimento de novos sabores, texturas e cores, experiencias sensoriais que influenciarao diretamente o padrao alimentar a ser adotado pelo infante.Durante este periodo, a alimentacao da crianca pode ser a mesma da familia, com algumas adaptacoes em relacao a forma de preparo e apresentacao dos alimentos de acordo com a idade.As criancas pre-escolar apresentam maior estabilidade no crescimento, devido a diminuicao da velocidade de ganho de peso e estatura, o que condiciona diminuicao do apetite. Por isso, as demandas de energia e de proteinas por quilo de peso diminuem em comparacao com as necessidades durante o primeiro ano de vida. Nesta fase, o infante esta desenvolvendo sua coordenacao motora, com destaque a aquisicao da capacidade de se alimentar sozinho. O estabelecimento de horarios regulares para as refeicoes e a selecao de utensilios (copos, pratos e talheres) adequados para cada idade apresentam-se como condicao importante para a aceitacao e experimentacao dos alimentos. Os lanches, como refeicoes intermediarias, devem ser saudaveis, pois nesta idade os habitos alimentares estao em formacao.O apetite da crianca pre-escolar e irregular e pode variar de um dia para o outro. Assim, em um dia ela pode aceitar determinado alimento e no outro recusa-lo, atitude que pode originar ansiedade na familia e nas pessoas responsaveis pelo seu cuidado.Recomenda-se fazer a introducao de novos alimentos e preparacoes de forma gradual, respeitando-se os interesses da crianca e auxiliando no aprendizado do consumo de uma dieta equilibrada. A crianca, ao experimentar e aceitar o alimento, apresenta uma grande chance de aprova-lo e inclui-lo em seus habitos alimentares. Conduzir de forma apropriada a alimentacao da crianca requer cuidados relacionados aos aspectos sensoriais (apresentacao visual, cores, formatos atrativos), a forma de preparo dos alimentos (temperos suaves, preparacoes simples e alimentos basicos), as porcoes adequadas a capacidade gastrica restrita e ao ambiente onde serao realizadas as refeicoes, que sao fatores a serem considerados, visando a satisfacao de necessidades nutricionais, emocionais e sociais, para a promocao de uma qualidade de vida saudavel. Apresente apenas um alimento novo a cada refeicao, junto com outros alimentos habituais, assim fica mais facil experimentar faca isso no inicio da refeicao, quando a fome e maior!A crianca deve consumir a quantidade de alimento necessaria para alcancar seu potencial genetico de