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e apreensiva - ate mesmo impotente!Minha filha (15 anos) namora um rapaz de 19 e como todos(ou pelo menos quase todos adolescentes), pensa que ja sabe tudo. Nao Tenho medo de alguma possivel desilusao dela, o que me angustia e a incapacidade (ou nao!- tomara!!!) dela em lidar com tais sentimentos e que isso lhe cause consequencias desastrosas...Dificil ate escrever......imagine viver isso...(alguma luz?)T."Eu gostaria de saber mais de T. Como e sua vida? Vive com marido e filhos? Esta separada? Gosto de conhecer o ambiente onde as pessoas vivem antes de dizer algo, saber como vive, ate onde este contexto influi no que possa estar sentindo.Toda vez que surgem conflitos com adolescentes, ou causados por eles, penso no quanto a adolescencia e instigante, desafiadora e dificil. E o momento mais rico de nossa existencia, idealista, inovador. O adolescente vive em busca de sonhos e desafios, muitas vezes fica dificil viver perto deles por isto.Como foi a sua adolescencia? Voce foi um adolescente desafiador? Ou foi quieto, timido ou mesmo depressivo?Como era a relacao com seus pais? Era tranquila ou foi dificil. Voce tinha medo de seus pais? Respeitava-os ou temia? Podia dizer o que pensava, dialogar? Havia dialogo?Sao muitas as perguntas, todas estas questoes sao importantes quando estamos diante de um adolescente.Como foi sua iniciacao sexual? Com quem foi?Foi boa, tranquila ou foi traumatica? Sentiu prazer com o sexo desde o inicio ou foi muito dificil sentir prazer? Voce sentia-se pronta/o para comecar uma vida sexual? Foi casual? Foi com um namorado/a?Ficaria aqui horas fazendo perguntas. Somos todos complexos, estas perguntas vao nos ajudando a nos descobrir e entender o porque das nossas insegurancas e angustias.Voltando ao caso de T. fico pensando que medos a afligem: medo de que a filha venha a sofrer? Sera que T. sofreu muito nesta fase? Sera que teme que a filha repita erros que tenha cometido? Por que tem tanto medo? O namorado da filha nao lhe passa seguranca?Acredito que a maioria das maes sentem medo nesta fase, as maes dos meninos, tambem.Objetivamente, acho que TEM que levar a filha a um medico/a ginecologista, e o melhor caminho. Se ela quiser ir so, tudo bem, mas ela tem apenas quinze anos, voce e responsavel por ela, se ela nao aceitar sua sugestao, diga-lhe isto e faca com que va. Ali tera as informacoes seguras, talvez nao se sinta a vontade com a mae, e natural, nao se sinta excluida, isto e natural no adolescente, ele/a precisa se distanciar dos pais, tem vergonha da sexualidade diante dos pais, e normal, os pais tambem, muitas vezes nao aceitam a sexualidade dos filhos, ficam assustados, de repente seu filhinho/a ficou homem/mulher. E tudo tao rapido...T. diz:Nao Tenho medo de alguma possivel desilusao dela, o que me angustia e a incapacidade (ou nao! - tomara!!!) dela em lidar com tais sentimentos e que isso lhe cause consequencias desastrosas...O que teme aqui? Quais seriam as consequencias desastrosas? Voce sofreu muito? Tem medo de que ela tambem venha a sofrer?Imagino pela sua aflicao que esta acuada e impotente, diz isto. Converse com
sua filha, mesmo que ela se recuse a conversar deixe espaco para isto, diga algo, diga que esta preocupada com ela, que quer ve-la bem, se ela nao quiser papo pelo menos vai te ouvir. Amor nunca e demais, ela pode te ignorar no momento, mas em algum momento vai sentir que podera contar com voce.E boa sorte!Agora e com voces, nunca dou a ultima palavra, escrevi agora, sem deixar o texto amadurecer, pode conter erros, digam. Quero que aqui haja espaco para trocas, para que falem de suas experiencias. As maes que ja passaram por isto podem contar como foi.Com a palavra voces, leitores, e amigos blogueiros.
Neste sabado(04) a Igreja Vida e Fe teve a visita do Pastor Jose que veio a representar a sua igreja que se chama Ministerio Profetico Terra Santa . O pastor Jose veio a realizar a Pregacao da Noite no Culto dos Varoes, que e sempre realizado no primeiro sabado de cada mes foi dirigido pelo Pastor-Presidente Carlos Arruda para um culto que recebeu um numero de pessoas razoavelOnde o Culto teve muitos louvores entoados com as criancas Brenda e Wesley trazendo os Louvores Ressuscita-me , da Aline Barros e Diamante, da Damares respectivamente e onde Wesley fez Parceria com o Irmao Ryan que nao teve a sua Oportunidade no CultoAs 20H35 o Pastor Jose iniciou a sua pregacao onde em 45 minutos deu uma pregacao bastante interessante mesmo ter chegado um pouco atrasado devido ao transito mas antes de sair deixou um depoimento para a igreja . Leiam !!"Sinto-me feliz quando entro na casa do Senhor DEUS e sinto a Presenca do Espirito Santo. Glorifico ao Senhor Jesus pela honra de alegrar-me, junto com a amada Igreja. Deus Seja LouvadoQue as ricas bencaos do Senhor Jesus sejam sempre derramados nesta Igreja. Amem . Um abraco carinhoso do Pastor Jose" CONFIRA NO MENU GALERIA DA IGREJA as fotos do Culto . CONFIRA !! Neste Sabado (21-11-11) a igreja Vida e Fe recebeu para o Culto das Irmas , que foi dirigida pela Irma Irene a Pastora Jacqueline que veio da Igreja Nova Vida de Nova iguacu trazer a Pregacao da noite . A Pastora deixou antes da saida um depoimento para todos da Igreja . Leia o Depoimento abaixo na integra "Que o Senhor renove, fortaleca todos os irmaos em Cristo Jesus , pois Ele e Fiel para completar a boa obra" Deus os Abencoe !! Irma Jacqueline Abaixo esta disponivel a Foto que a Irma tirou com alguns membros da Igreja !! Confira !!Algumas outras Fotos desse Culto Realizado esta no Guia GALERIA DA IGREJA . Nao deixe de Conferir !! Nesse Sabado (12/11/11) , a Esposa do Presbitero Luiz carlos , Irene Maria comecou a se preparar apara Tocar bateria para estar no Ministerio de Louvor que esta sendo Preparado na Igreja Evangelica Vida e Fe Com a ajuda de Jose Anjos , Irene buscar uma posicao no Ministerio de Louvor onde ela no momento faz parte do Louvor onde esta com as Irmas Claudia e Lucinea Tenta fazer parte onde ja tem a dupla Marcelo e Beto , com o Tecladista Jonas Emanuel .Veja abaixo as Fotos O que acharam da Noticia ?? Peco que comentem no link abaixo e deixem a sua Opiniao . Fiquem com Deus !! Nessa Segunda (30) o Pastor-Presidente Luiz Carlos e os membros Ryan e a Secretaria Claudia representando a Igreja Visitando a Assembleia de DEUS Vida de Libertacao (ADVL) localizada no Jardim da Viga.Pontualmente , o Culto de Libertacao feito pela Igreja comecou com a Oracao de Joelhos dos Pastores que estiveram presentes no Culto . Logo apos o Jovem Matheus (o mesmo que esteve presente no Jantar que a Igreja Vida e
Fe realizou no final do ano passado) trouxe os Louvores para a Igreja que sao : Deus de Promessas e Nao Morrerei .O Pastor-Presidente Luiz Carlos teve a sua Oportunidade e trouxe para todos uma breve mensagem em Josue 1:6 e levou a Igreja a Crerem nas Promessas que DEUS tem para as nossas Vidas enquanto os Membros Claudia e Ryan nao tiveram oportunidade durante o Culto .No decorrer do Culto de Libertacao , principalmente nas oportunidades dadas aos obreiros da Casa e do mesmo que estava dirigindo o Culto contavam lindos testemunhos de Tudo que acontecia no passado sobre a sua Vida , Na Sua Familia . Lindos testemunhos !!E na Pregacao da Noite foi Realizada pelo Irmao Edivaldo a Pregacao feita no Livro de Josue onde o mesmo trouxe a sua pregacao para o primeiro Capitulo de Josue e tambem acrescentava testemunho da sua Vida veio a compartilhar com a Igreja que recebeu uma otima presenca do Publico e . e claro , da Presenca de DEUSConfira na GALERIA DE FOTOS as Fotos Tiradas no Culto dessa Segunda
A Visita que a Igreja Vida e Fe iria nesse sabado (28) para a Igreja localizada em Tingua foi CANCELADA.O motivo do cancelamento e por que a Igreja que iria ser Visitada ira realizar uma Vigilia hoje que ira Comecar as 23 Hrs e nao no Horario normal para CultosA Informacao foi confirmada pelo Pastor-Presidente Luiz Carlos depois de um bate-papo informal com um dos membros da Igreja .Quaisquer duvidas e Informacoes procure o Pastor-Presidente Luiz Carlos . Pessoal , confiram abaixo em Integra o Batismo que aconteceu no Sitio cantinho Da Gloria , localizada em Tingua . Pedimos desculpas pela qualidade do Video mas tomare que gostem do Video !!!E quando Puderem acesse a nossa Galeria de Fotos e vejam as Fotos . CONFIRA !! Irmaos da Igreja Evangelica Vida e Fe , vejam as fotos da Construcao do dia 23 de Agosto de 2011 , peco aos irmaos que nao deixem de Orar por esse Templo que ele venha a estar pronto o mais breve possivel em Nome de Jesus !! Toda vez que tiver uma modificacao na Obra as fotos serao postadas aqui no Blog para que todos venham a acompanhar !!"No qual todo o edificio, bem ajustado, cresce para templo santo no Senhor." Efesios 2:21 Nessa Quarta (25) o Pastor-Presidente Luiz carlos juntamente com a Secretaria Claudia Domingos e o membro Ryan Ribeiro a igreja na qual fica Localizado em Caioaba . O Culto que teve o Inicio as 20H comecou com Oracao e Louvores entoados pelo Pastor da Igreja Local .O Pastor-Presidente Luiz Carlos trouxe a Palavra Devocional que foi breve mas profunda para toda a Igreja que esteve em bom numero na noite dessa Quarta .Confira na nossa GALERIA DA IGREJA algumas fotos do Culto !! De uma olhada !! Irmaos da Igreja Evangelica Vida e Fe , quem ver hoje a dupla Marcelo e Beto cantando aqui na Igreja , nao sabem o quanto esses levitas da Casa do senhor tem andado com o Senhor. Vejam esse Video Abaixo que foi gravado em 2009 onde a dupla esta cantando a musica VOLTE AGORA, cuja musica e da Autoria mesma . Vejam e curtam a Musica !Gostaram da Musica ?? Nao deixe de comparecer aos Cultos da Igreja Evangelica Vida e Fe e ouca os levitas do Senhor louvando e bendizendo o Nome do Senhor com cancoes abencoados . POVO DA IGREJA VIDA E FE !! Vejam as Fotos do Culto dos Varoes do dia 03-03-2012 Watch live video from recordnewsnordeste on pt-br.justin.tv Watch live video from TV Novo Tempo on pt-br.justin.tv Watch live video from trombetatvpt on pt-br.justin.tv Watch live video from FDR on pt-br.justin.tv Watch live video from Films DwouDawou on pt-br.justin.tv Watch live video from willian_colorado2 on pt-br.justin.tv Watch live video from CS FM on pt-br.justin.tv fid="ahparaow"; v_width=600; v_height=400; Watch live video from TV_CINEBRASIL on pt-br.justin.tv Voceis devem achar um pouco complicado fazer um strogonoff, pois fazer o molho deve e etc deve ser muito complicado e demorado, mas hoje todos veremos que essa receita e mais simples do que parece.Vai ser preciso
para uma porcao media:2 bifes ou 200g de iscas de carne, que ja vende nos mercados que e proprio para strogonoff.100g ou um pouco menos de cogumelo champion.Meio copo de requeijao.2 colheres de sopa de molho ou massa de tomate.Primeiro se for usar o bife corte em tiras de 3 a 4cm de comprimento e 2 a 3cm de grossura. Coloque numa frigideira de borda altas ou uma panela, coloque a carne tampada, se quizer usar o alho batido para dar mais sabor a carne faca a vontade, corte os cogumelos ao meio, quando a agua da carne tiver secado, refogue a carne e coloque o requeijao.Mexa bem, ate o requeijao ter ficado liquido, quando estiver liquido, coloque o molho de tomate e os champion.Mexa ate ficar um pouco grosso o molho, e sirva.
Companheiros de cozinha, voltei me desculpem a demora mas, ninguem vai se ver livre de minha pessoa e das minhas receitas tao facil assim!Vamos fazer um dos componentes da mesa do brasileiro, o feijao.Ja aprendemos a fazer arroz, entao qualquer prato de carater nacional pois deste post podera ser feito. Vamos utilizar muitas partes dos posts daqui.Vamos usar:FeijaoTempero que foi dado no post: Tecnicas e temperos parte 1Um opicional tambem muito usado sao carnes que serao cozidas junto com o feijao, como:Carne seca, linguica calabreza defumada, bacon e outros tipos de carnes.Antes do preparo voce deve saber comprar o feijao, o preparo nao se difere entre as variedades mas...Uma feijao mais "velho" (colhido e estocado a maior tempo) a variedade mais facil e tambem comum e o feijao carioquinha.Voce deve observar se o feijao estar mais claro, pois estando mais claro vai demorar menor tempo para cozinhar do que o escuro.Modo de fazer:Escolha o feijao, depois lave-o em agua corrente.Coloque, numa vasilia com agua morna e deixe de molho por no minimo 3 horas, o ideal e deixar de um dia para outro (24 horas de molho) detalhes que sao importantes a vasilia tampada e na temperatura ambiente, o nivel da agua deve ser uns dois dedos* acima da quantidade de feijao.Pegue uma panela de pressao (no proximo Tecnicas e temperos vou dar mais detalhes sobre a panela de pressao) e coloque o feijao com a agua e tudo.Ligue o fogo para comecar o cozimento, mas nao feche a panela, em outra panela voce vai colocar a quantidade desejada de tempero "alho batido" e oleo; refogue ate o tempero comecar a dourar, depois despeje na panela de pressao junto o feijao.Se prefere com mais caldo adicione um pouco mais de agua e tampe; nesse momento se voce quizer colocar a carne.Deixe cozinhado por em media 30 a 40 minutos em fogo medio.Tome cuidado para tirar a pressao da panela pois pode ocorrer acidentes nesse instante, espere a pressao sair toda para abrir a panela.* dedo e uma medida nao exata e relativa muito comum e causal com relacao ao proprio dedo.AgradecimentoAgradeco a minha mae por ter me ensinado a fazer essa receita pois feijao de mae e sempre o segundo melhor do mundo, pois o primeiro e sempre o da vo!Mas e sempre uma delicia. No primeiro dessa serie toda, devemos lembrar que falamos sobre oleo, temperatura de cozimento e fizemos uma tempero.Pois agora vamos falar sobre o equipamento do cozinheiro, seja a panela, facas e acessorios em geral. Tambem falaremos sobre temperos, como e onde usar alguns.As panelas sao um dos principais e indispensaveis artefatos que se deve ter na cozinha, devem sempre manter elas limpas, seu material varia desde a pedra e barro ate materais como ferro, cobre, aluminio e aco inox. Mas no que difere tudo isso?Simples conservacao da temperatura e velocidade de aquecimento, uma panela de cobre aquece e resfria muito mais rapido que uma panela de pedra ou barro. Alterando o gosto da comida pois existem condimentos que aderem a comida a uma temperatura mediana por mais
tempo de exposicao, liberando na comida suas propriadades medicinais tambem alem de conservar a comida por mais tempo fresca.Sim muitos condimentos causam beneficios ao organismo, farei uma lista dos condimentos e seus beneficios e postarei em breve.A panela de pressao que foi sitada no post anterior, requer maior atencao e maior cuidado:Sempre verificar desde o momento da compra e; notar a presenca de uma valvula de escape caso a valvula principal apresente problemas.Observar o "pirulito" por onde sai a pressao esta sempre em perfeito funcionamento.Estar atento a borracha de vedacao da tampa.Tendo todos esses cuidados antes da utilizacao voce nao tera problemas.Cuidados ao final do cozimento sao basicos tambem:So abrir a tapa depois do termino da pressao e nao colocar em agua corrente a panela pois mesmo apos o resfriamento a agua que fica na tampa pode estar quente e com a liberacao do valor pode causar queimaduras.As facas sao variadas desde uma faca para descascar, sendo esta mais fina, leve e precisa, ate um cutelo onde esta faca tem maior tamanho, peso e menor precisao porem maior forca de impacto.o modo de se usar uma faca varia de pais e cultura assim como seu formato e lamina. Deve se manter atento ao manejo da faca pois acidentes com esta podem machucar muito.Combinar temperos sempre foi uma caracteristica de cozinheiros, que dai originou temperos que usamos, como o molho de pimenta ou a pimenta em conserva.A pimenta possuie uma caracteristica marcante que e sua ardencia, devido ao acido que sua semente tem.Para fazer uma conserva de pimenta voce vai usar:1 pote de vidro para conservas20 a 30 gramas de pimenta dedo de moca.VinagreAzeiteCachacaVamos cortar e tirar as sementes de dentro das pimentas, depois colocamos os pedacos sem as sementes dentro do pote e colocamos a cachaca, essa mistura deve ficar em descanco por uma semana na qual parte da acidez ira sair.Passada uma semana jogue a cachaca fora e coloque o azeite e o vinagre. Voce pode colocar tambem alho e cebola ou ervas para acrescer o sabor. Deixe por mais uma semana em descanco antes de usar.
Hoje aqui vou lhes ensinar a fazer um omelete basico, nada dificil, alias basico.Pois um pouco mais adiante irei mostrar como se faz comida de verdade, como: arroz, feijao, lentilia e etc.Na qual nos servirao de base para outras comidas rapidas, as comidas de sobras.Esse tipo de comida evita o desperdicio e tem a vantagem de ser muito pratica.Tambem com voceis ganhando pratica no basico termos pratos mais elaborados sendo rapido tambem.Chega de conversa e vamos ao omelete.Nele voce vai usar:2 ovos1 colher de sobremesa de oleo (pode ser canola, girasol e soja, nao use azeite)1 guardanapo2 colheres de sopa de queijo ralado.Pegue uma frigideira e jogue a colher de oleo, espalhe pela frigideira toda untando ela com o oleo, pegue os dois ovos quebre em uma vassilia (para saber se estao bons) e com um garfo bata os ate estarem homogenios, coloque uma pitada de sal, ligue o fogo e coloque a frigideira e logo adicione os ovos batidos.Faca motimentos circulares para os ovos cobrirem todo o fundo da frigideira por igual, enquanto tiver mole mas nao liquida a superficie coloque so uma das duas colheres, quando a parte de cima onde foi colocado o queijo, ficar "dura" olhe nas bordas e veja se todas descolarm da panela, mexa o omelete em movimentos circulares um pouco afastado do fogo do fogao, quando o omelete desgrudar do fundo da panela voce vire e coloque a outra colherdo omelete. Deixe uns minutos do fogo so para dourar a outra parte e acabou! Hoje em dia o hamburger industrializado tem muita gordura, deixando de ser uma comida nutritiva, e saboroza, mas temos a opcao de faze-lo em casa.Essa receita e a mais simples, li algumas outras da net, que sao muito mais complicadas.E muito facil, quase tanto como o miojo.Vai precisar de:100g de carne moida, a qualidade influe como voceis ja pensam e imaginam, pode tambem ser usado carne de frango, porco ate mesmo peixe moida, ai vai da sua criatividade e vontade.Temperos como chero verde, oregano, cebola, alho, sal e etc.Voce vai temperar a carne e fazer uma quantidade de bolinhas, nesse caso vao ser uma ou duas, entao depois de feitas as bolinhas, as transforme em discos e frite.Dicas:Voce pode colocar bacon, ou ate mesmo queijo no meio do hamburger.Pode ser empanado tambem. Quem nunca foi na casa da avo no domingo pra almocar e pra comer: arroz, feijao, bife e bolinho de arroz?E de sobremesa uma gelatinha colorida?AhhhhhhhhhhhSe voce nao fez isso nao teve infancia, mas pode recuperar o tempo perdido, bolinho de arroz e rapido e pratico, alem de evitar que voce jogue o arroz fora.Nele vai:1 prato de arroz cozinho e frio.1 ovo1 xicara de farinha de trigo.Tempero a gosto.Obs:Se quizer rechea-lo com um cubo de queijo ou incrementar com carne, cenoura ou batata cozidos; basta acrescentar na receita, sem alterar nada.Misture na ordem, o arroz com o ovo e depois a farinha, se for incrementar coloque agora tempere, se for rechear faca-o agora tambem. E frite.Depois de frito deixe escorrer em papel toalha e pronto. O arroz e
facil de se fazer tambem o unico problema e a demora que leva para se prepara-lo.Existem varias maneiras de se fazer, aqui vamos fazer hoje o arroz feito no brasil.Sendo um dos principais ingredientes da mesa das familias, ele tambem e anti disperdicio pois a sobre do arroz pode ser usado e retemperado para receitas rapidas, como arroz de forno e bolinho de arroz.Vamos ao arroz:2 xicaras de arroz devem dar para 4 pessoas ou 3 refeicoes.3 colheres de sopa de oleo.2 colheres de sopa do tempero aqui ensinado, alho batido com cebola.Lave bem o arroz e deixe d molho por umas 2 horas antes de cozinhar, antes de cozinhar pegue uma panela media, coloque o oleo e o tempero, frite o tempero ate comecar a dourar, depois coloque o arroz, refogue o arroz, ate ele comecar a grudar na panela.Coloque agua morna ate um dedo e meio mais ou menos no arroz, deixe meio trampado a panela em FOGO MEDIO (se atentem muito a este detalhe).Nao mexa no arroz, quando a agua for secando, e formar furos experimente o arroz para saber se esta duro ou ja cozido, se estiver duro va colocando agua morna aos poucos, lembrando que ainda tem agua.Depois do arroz de cima estar cozido, deixe no fogo alto e a panela destampada. Tenha muita atencao, olhe sempre se o fundo da panela a agua ja secou.Se secou desligue e mexa para ele fikar mais soltinho.
Qual solteiro que nunca fez isso pra comer levante a mao!Eu lembro de quando dois amigos moravam juntos, e eu de quebra passava a semana na casa deles; nao tinha muita grana nem queriamos "perder" tempo com comida. So quando viamos que so haviam sobras e a fome era muita entao faziamos o mexidao da salvacao, pois nos salvava da fome! rsO mexidao e rapido e facil de fazer, pois muitos dos ingredientes ja estao prontos.No mexidao vai:Arroz cozidoFeijao cozidoCarne, pode ser frango, carne moida, linguica, carne seca, ate mesmo aquele bife ja frito do almoco ou da janta, nesse casa voce corte em pedacos pequenos.Ovo cozido cortado em pedacos pequenos tambem.Misture tudo, em fogo medio para alto e como o nome diz mexa tudo ate estar aquecido!Dica:Se voce for vegetariano substitua a carne por legumes pre cozidos e proteina de soja, ou apenas enriqueca mais o mexidao.Pimenta e um otimo tempero para esse prato. (A foto acima nao como podem perceber a massa nao e miojo, mas serve como base)O prato recorde de tempo, em preparo.Pratico e muito saboroso.Voce vai usar:1 miojo.50g de carne seca.50g de batata palha.Corte a carne seca em fatias finas.Coloque o miojo na agua, apos um minuto, coloque a carne.Escorra a agua e coloque a batata palha.Dica:Use o miojo de carne ou legumes se for usar o tempero. Muitos solteiros nao tem muita nocao sobre cozinha, e primeiro demoram e queimam ou fazem algo no qual desanda sua comida, por muito tempo ate aprender, antes de aprenderem vivem de fast food.Fast food e uma decilia pra se comer vez ou outra, mas comer sempre faz o organismo absorver niveis muito perigosos de sal (sodio), gorduras, acucares; e poucas fibras, vitamias e proteinas. Fazendo assim o corpo pelo sal absorver mais agua causando a pressao alta, as gorduras e acucares causando a obesidade.Comer em casa reprezenta a economia de 60% do valor que se gasta num fast food tendo maior qualidade e saude.Comida caseira pode ser tambem medicinal, sabendo usar temperos, condimentos e quantidade dos ingredientes; alem do preparo e selecao do alimento em si."SOMOS O QUE COMEMOS!"A primeira coisa que alguem deve fazer a quem nao esta familiarizado com a cozinha e conhecer o fogao, pois a temperatura de cozimento e muito importante. Por isso a intensidade da chama e variavel, a velocidade do cozimento tambem influencia no sabor da comida.Ate agora todas as receitas o padrao do fogo usado foi alto.A temperatura do oleo, e o tipo de oleo sao fundamentais; porque em certa temperatura ele de oleo inofencivo e benefico em muitos casos se torna gordura trans e vira o vilao.O azeite e o oleo que uma temperatura de entorno de 100 a 150C se torna gordura trans, logo depois o oleo de soja que e em torno de 170 a 250C, o oleo de girasol em torno de 200 a 270C e por final o oleo de calendula que fica em torno de 300 a 370C.Temperos mais populares, sao muito mais antigo do que se pensa, hoje colocamos os temperos para mas na antiguidades
quando nao existia a geladeira eram extremamente importantes pois conservavam e ate hoje ajudam a conservar o alimento; entre eles estao o sal, a pimenta, o alho e a cebola, cada um desses tem uma propriedade bactericida, fungicida e antibiotica nas quais a cozinha moderna incorporou para o uso benefico do corpo.Vamos fazer um tempero tradicional usado por 95% das donas de casa do Brasil, a cebola batida com alho.Sera preciso:1 cebola media.6 a 8 dentes de alho.3 colheres de sopa de oleo (preferencia calendula)Descasque e pique a cebola, descasque os dentes de alho junte num liquidificador ou use um mixer, enquanto bate voce coloque o oleo.