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Se tem uma coisa que adoro fazer e fotografar as aulas de ZUMBA!E muito legal, e eu adorooooooo!!!Ai estao algumas fotos da ultima aula de zumba . Continuo escrevendo sobre a nossa viagem a NYC em breve, mas antes resolvi dividir essa dica: usar o Google Maps pra fazer o SEU mapa turistico personalizado. Todo mundo que eu mostro o meu demonstra surpresa e diz nao conhecer essa ferramenta. Como eu achei muito util, fica ai a informacao!No Maps Engine do Google da pra ir adicionando pontos num mapa, desenhar linhas - que podem ser a indicacao de um percurso a percorrer, por exemplo - e personalizar cada um desses marcos com cores, simbolos e etc.Meu mapinha personalizadoEu ja tinha uma planilhinha com meus planos - atracoes turisticas, restaurantes, lojas que queria visitar, teatros das pecas que ia ver... Foi so ir marcando cada uma dessas coisas no mapinha. Usei tres categorias: atracoes, restaurantes e lojas. E dentro das atracoes, usei cores diferentes para indicar bairros diferentes.Para visualizar o mapa no meu celular, eu baixei um app chamado Maps Engine. Foi otimo, porque o GPS me mostrava onde eu estava e ficava muito facil saber qual a atracao ou restaurante mais proximo.Deixo ai tambem o link do meu mapa se alguem quiser consultar e se inspirar: CLIQUE AQUI para ver. Sabado, dia de refeicao off. Aquela jaquinha basica pra nos deixar felizes e mais focadas pra proxima semana de dieta. Mas na semana passada, quando fiz a minha primeira refeicao livre desde que comecei a dieta nova com a nutri Gabriela Zugliani, acabei passando meio mal. Entao neste sabado quis experimentar uma jaca livre de gluten e lactose pra ver se o problema seria esse. Fiz uma pizza que saiu melhor que a encomenda. E claro que a massa nao chega a ficar crocante como uma original, mas pra quem nao comia pizza ha dois meses, esta lindo! E ainda fica ai como uma opcao pra quem e celiaco, porque nao? Como ficou gostosa, corri pra contar pea voces. Massa de Pizza lacfree e glutenfree 3 ovos 1/2 xicara de leite vegetal (usei leite de coco diluido em metade de agua; mas voce pode usar leite de soja, amendoas, arroz...)1/2 xicara de polvilho azedo1 xicara de polvilho doce2 colheres de sopa de farinha de linhaca ou de arroz 1 colher de cafe de sal Bata tudo no liquidificador mantendo a ordem dos ingredientes. Unte e enfarinhe uma forma grande de pizza (se for antiaderente pode so passar um azeite ou oleo de coco) e jogue a massa. Leve ao forno medio por 20 minutos. Vire a massa e recheie. Eu usei molho de tomate fresco, 150g de queijo minas padrao lacfree da marca Verde Campo, tomatinhos e azeitonas. Maridao aprovou e disse que ficou melhor que muita pizza que se vende por ai! Agora voce me encontra no CHEZBIESSA.COMNos vemos la! Sumida, eu, imagina!Mas marco foi um mes corrido. Carnaval, bastante trabalho e os preparativos para a festa do marido.E e sobre ela que eu vim falar. Resolvemos chamar os amigos para
comemorar os 30 anos do Leandro no ultimo sabado. Foi uma festa otima! A decoracao eu que fiz. O buffet foi contratado (e recomendo), os docinhos e bolo encomendados, mas de resto, tudo eu que fiz.Vamos as fotos:Arte: Tuty Artes e MimosDecoracao: EU!Docinhos: Angelica. Sao maravilhosos! E os de copinho eu que fiz. Pensei que ninguem ia querer o de queijo com goiabada, mas foi o primeiro a acabar.Quindins e bolo: Tati DocesBuffet: Festa in House (indico!)Barman: Leandro Assis (indico)Teve videoke tambem. Aluguei e foi otimo, cheio de musicas...Foi muito legal! Agora estou ainda mais animada pra comemorar os meus 30, em 2015!
Nosso segundo dia em NYC tinha alguns compromissos marcados: a visita a Estatua da Liberdade, ao Memorial do 11 de setembro e uma peca na Broadway. Tudo isso eu tinha comprado e marcado horario anteriormente. Cheguei a pensar que o dia pudesse ficar corrido, mas ate que nao - o passeio foi tranquilo.O dia comecou supercedo, antes das 5h da manha, com o alarme de incendio tocando a toda no hotel. O susto foi enorme! Vesti a roupa que tinha separado para o dia, taquei passaportes e dinheiro na bolsa e desci as escadas. Em poucos minutos os bombeiros chegaram e disseram que tinha sido um alarme falso na cozinha. Ufa! Mas quem disse que eu consegui voltar a dormir? Depois de muito enrolar na cama, fui logo tomar banho pois nosso primeiro compromisso estava marcado para cedo: o encontro com Miss Liberty.Sempre me falaram que a visita a Estatua da Liberdade e um caos, que o sistema de seguranca e chato e demorado (voce precisa passar por detector de metais e as bolsas por raio-X, que nem em aeroporto) e que nem vale a pena. Mas eu queria ver a tal estatua de perto, ja que e um dos simbolos da cidade - e por que nao dos Estados Unidos como um todo - e eu nunca a tinha visto nem de longe.Nossa experiencia foi bem tranquila. Eu comprei o ingresso com antecedencia, pela internet, para o primeiro horario de balsa; so dai ja nao peguei a fila para os tiquetes, que estava bem cheinha. Como chegamos la uma meia hora antes do barco zarpar, a fila da seguranca estava vazia e pudemos pegar um bom lugar no conves para apreciar a paisagem e tirar fotos.O passeio de barco do Battery Park ate a Ilha da Liberdade dura uns 15 minutos e, alem da propria estatua, pudemos observar o famoso skyline de Manhattan, com o One World Trade Center e seus mais de cem andares.Um parenteses: eu queria MUITO ter subido ate a coroa da estatua, mas nao foi possivel. Comprei a passagem uns dois meses antes da viagem e os ingressos para a coroa esgotam com muita antecedencia :( Dizem que a escada e superapertadinha e sao mais de 10 andares. Pra quem sofreu muito pra subir a escada das torres da Notre Dame, eu cismei que tinha de ir la em cima agora que estou em melhor forma para "compensar". Fica pra proxima...Na ilha, nos passeamos, tiramos fotos e em pouco tempo pegamos a balsa de volta. No retorno, ela para na Ellis Island, local onde os imigrantes chegavam de barco aos EUA ate o inicio do seculo XX. Dizem que um terco dos norte-americanos tem entre suas origens alguem que passou por la. O passeio e interessante, mas varias areas do predio estao fechadas ao publico por conta de estragos feitos pelo Furacao Sandy, em 2012.Depois, pegamos a balsa mais uma vez e desembarcamos no Battery Park. Dali, andamos um pouco pelo parque - que tem um monumento em homenagem aos militares mortos na 2a guerra mundial -
e fomos ate o famoso Touro de Wall Street, que fica ali perto.Chegando la, dezenas de turistas se espremiam para tirar uma foto. Alias, isso e uma coisa bastante comum la em Nova York. Nao tem fila, mas as pessoas vao se revezando diante do ponto turistico para as fotos. So os chineses que me pareceram nao respeitar muito a ordem e se enfiam no meio da sua foto. Ate me estressei um pouco com um chines que me deu um baita empurrao e tratei de arrumar um barraquinho de leve. hahahahaDe la, fomos andar pelo Financial District, o bairro em que fica a conhecida Wall Street. A rua em si nao tem nada demais alem dos engravatados apressados. Dai ja era hora do almoco e fomos comer no Les Halles, restaurante do Anthony Bourdain, do programa Sem Reservas e jurado frequente do Master Chef (que amamos!). Comi um steak com fritas - as fritas eram incriveis, o steak nem tanto. Leleco pediu steak tartar, que ele ama, e finalizamos com um creme brulee delicioso.Tinhamos reservado a visita ao Memorial do 11 de setembro para depois do almoco e nos encaminhamos para o local. Chegando perto, meu coracao ja comecou a apertar. Lembro de, ainda adolescente, ter sido impactada pelo atentado as torres gemeas e mal posso pensar que ja me emociono.A fila e grande e a seguranca tambem. Fica cheio, entao se voce puder reservar com antecedencia faca isso pois a fila para pegar passe na hora e maior (e pode ser que esteja cheio e voce nem consiga).Quando cheguei a praca que homenageia as vitimas do atentado, nao pude segurar o choro. Apesar de ja ter visto centenas de fotos do monumento, nao estava preparada para o tamanho daquilo. As piscinas sao enormes e eu chego a dizer que a homenagem foi muito poetica, uma representacao de tanta tristeza - a agua caindo em lagrimas direto num buraco do qual nao vemos o fundo. Pra mim aquelo e a visualizacao fisica de qualquer tipo de dor emocional. Ver cada um daqueles nomes gravados, pensar que cada um deixa uma familia e uma historia atras de si... Fiquei tao tocada pelo local, senti uma vibracao tao triste, tao solene, que nao consegui conceber a postura dos outros visitantes. Nao da pra entender o povo tirando foto sorrindo na frente da fonte. Enfim...Aquilo ali ja foi uma baita porrada pra mim. O museu que conta a historia do atentado abriu so uma semana depois da gente ir embora, mas sabe... Mesmo voltando a NYC, nao sei se conseguiria ir la. Se apenas ver a homenagem de forma quantitativa ja mexeu comigo, imagina ver o rosto, fotos, a historia de cada uma daquelas pessoas, gente que como voce e eu so estava trabalhando, passeando, vivendo sua vida? Nao acho que ia conseguir.Eu estava tao down saindo de la que nem me animei a fazer compras nem nada. Ficamos passeando e esperando a hora de ir a Midtown, pois tinhamos ingressos para nossa primeira peca na cidade: Aladdin. E uma peca nova e esta
ficando lotada! Entao se voce estiver a fim de ver, compre com antecedencia. Eu confesso que me decepcionei um pouco. Antes de viajar um amigo meu disse: "Voce vai descobrir la que tipo de musical te agrada". E eu descobri: nao tenho muito saco pra musicais infantis. E bonitinho mas eu sou meio velha de espirito. Alem disso o teatro e o mais velho e apertado de todos que fui, chega a dar dor nas costas de tao ruim que e a cadeira... mas conheco um monte de gente que amou! Por isso, e gosto. Numa proxima vez, fugirei dos musicais infantis, a nao ser que esteja com criancas (ou quem sabe mando os pimpolhos com o marido e vou fazer outra coisa... rs)E ai acabou nosso segundo dia na cidade.No terceiro dia: Chelsea, High Line Park, Meatpacking District e Top of The Rock
Conheci essa receita como um pao de queijo fake de frigideira. E claro que esta loooonge de ser um pao de queijo mineirinho maravilhoso, mas vale como opcao para variar o cafe da manha. Se voce nao restringe lactose (ou calorias), sugiro que se jogue no parmesao ou no queijo meia-cura. No meu caso, o cottage sem lactose ja fez o papel de dar uma carinha de queijo ao meu desjejum de fim de semana.(mas estou com uma receita de pao de queijo fake de batata doce que, esta sim, dizem que ate engana. Vou testar e conto pra voces!)Pao de queijo fake na frigideira2 ovos1 colher de cha de azeite3 colheres de sopa de agua2 colheres de sopa de polvilho doce2 colheres de sopa de polvilho azedo1 colher de sopa generosa de cottage lacfree (ou parmesao ou meia cura pra quem nao e intolerante)1 colher de cafe de sal1 colher de cafe de chia.Bati tudo no miniprocessador (mas pode ser no liquidificador) e levei a uma frigideira grande untada com 2 gotinhas de oleo de coco. Tampei e quando soltou do fundo, virei e tampei novamente. Ai foi so rechear e ser feliz! Interrompemos a programacao normal para um pequeno post sobre dia dos namorados.Desde que casamos, comemoramos o dia dos namorados em casa - ninguem merece encarar fila em restaurante num programa que deveria supostamente ser romantico! Antes, a gente nem comemorava propriamente, porque temos outras datas proximas - a primeira vez que saimos, o inicio do namoro e o meu aniversario, tudo em menos de um mes.Ontem, alem do jantar, resolvi fazer uma pequena decoracao na sala pra surpreender o Leandro. Preparei tudo antes e aproveitei que ele estava distraido com o jogo da selecao na TV pra arrumar tudo sem que ele reparasse. Ele adorou a surpresinha.Peguei uma arte que a Tuty Artes & Mimos disponibilizou gratuitamente no seu site.Pro jantar, quis algo nao muito pesado, mas ainda diferente da comida de dieta do meu dia-a-dia.O prato principal foi atum selado na crosta de gergelim com pure de batatas e wasabi e shitake no forno.Atum selado na crosta de gergelim500g de file de atum frescoRaiz forteshoyugengibregergelimMisture um pouco de shoyu com raiz forte (pasta de wasabi) e gengibre ralado em uma travessa. Passe o file de atum na mistura e deixe descansar por alguns minutos dentro da geladeira. Depois e so empanar com o gergelim (eu so tinha gergelim branco em casa, mas uma mistura do branco e do preto fica ate mais bonito) e levar a uma frigideira quente untada com um fiozinho de azeite. Deixe de 30 segundos a 1 minuto cada lado do file. A intencao e que o meio do peixe ainda fique cru, apenas as bordas quentes e cozidas. Corte o file em fatias de 1.5cm de largura e sirva.Pure com raiz forte3 batatas grantes1 colher de cafe de raiz forte1 colher de sopa de manteigaSal e pimenta do reino a gostoCozinhe as batatas descascadas em agua com sal. Amasse ou passe no processador. Volte para a panela e acrescente a manteiga. Mexa
bem, acrescente sal e pimenta a gosto e desligue o fogo. Depois e so juntar a raiz forte. Coloque aos poucos e va provando pra nao ficar forte demais!Shitake no forno200g de shitake2 colheres de sopa de shoyu2 colheres de sopa de saque (ou cachaca ou vinho)Pimenta do reino a gostoColoque os cogumelos em uma folha de papel aluminio. Regue com o shoyu e o saque, tempere com pimenta do reino e feche o papel aluminio como uma trouxinha. Leve ao forno alto por 15 minutos e sirva por cima do pure (fica muito caldo, entao eu preferi pegar com uma colher pro caldo todo nao ir pro prato, peguei so um pouco)Para sobremesa, morangos flambados no champagne com sorvete de macadamia e biscoitinho em forma de coracao. A receita fica para outro dia :)
Na quarta-feira, 07 de maio, a previsao do tempo prometia um dia ensolarado. Entao resolvemos passar o dia a ceu aberto, passeando a pe.Como compramos o NY City Pass, comecamos o dia trocando o voucher do Top of The Rock pelo ingresso para o fim da tarde. Assim poderiamos curtir o por do sol la do alto sem fila. Foi muito tranquilo, nao demorou nada e eu recomendo fazer isso.De la fomos para Chelsea. Minha intencao era passear pelo bairro, que e supercharmoso, e entrar no High Line Park pela rua 23, andar ate um determinado pedaco e descer para o Chelsea Market, que e tipo uma Cadeg de rico toda bonitinha. Ledo engano! Acabei andando o High Line todo, de tanto que gostei.Chegando no bairro, dei de cara com o Doughnut Plant, uma loja de donuts que tinha sido bem recomendada pelo Ricardo Freire, do Viaje na Viagem, minha biblia do turismo. Pois bem, la fui eu experimentar. Pedi um de creme brulee (vai gordinha feelings!) e o marido, um de triplo chocolate. Aproveitei tambem que tinha cafe espresso pra matar as saudades - nos EUA o cafe e fraco, fraco... Encontrar um espresso e raridade. Olha, meu donut era tipo incrivel e valeu a pena todas as muitas calorias. Recomendo.Os donutsA decoracao fofa da lojaFomos passeando pelo bairro, nos perdendo, e acabamos dando de cara com um painel enorme d'Os Gemeos - dois famosos grafiteiros paulistas que tem obras no mundo todo - que eu queria mesmo ver, ja que tinha visto a dica num blog. Eu adoro street art e grafite!Entramos no High Line - um parque suspenso superagradavel, construido no que antes eram trilhos de trem abandonados, que passeia por uns 15 quarteiroes. Na verdade acabou virando uma grande galeria de arte a ceu aberto - tem obras no meio do caminho, estrategicamente colocadas no meio da vegetacao, tem paineis e grafites por todo o percurso... Entrei no meio dele, acabei subindo todo (da 23 ate a 30, e na 30 da pra ver a obra da proxima fase do projeto, que vai levar o parque ate pertinho do rio Hudson) e depois indo ateee la embaixo. Da pra passear sem pressa: tem varios banquinhos pelo caminho para descansar os pes e no meio do parque ha uma area com barraquinhas de lanches e bebidas.Descemos ja no Meatpacking District e passeamos, entramos em lojas, nos perdemos... Depois voltamos para o Chelsea Market e a fome ja estava apertando. Mas resolvemos almocar no Eataly, um pouco mais longe, entao comemos uns cupcakes supergostosos numa loja fofissima chamada Eleni. (vai gordinha feelings, parte dois. Alias esse dia foi muito gordo, rs)Passeando pelo MeatpackingCupcakes deliciososChelsea MarketAndamos, andamos, andamos... Em Nova York o gostoso e isso, andar sem muito pensar, entrar em lojinhas desconhecidas, observar as figuras locais. Andamos ate chegar no Eataly, que e um mercado apenas voltado para produtos italianos. Queijos, doces, bebidas, ate os refrigerantes vendidos la sao fabricados na Italia (ou seja, nada de Coca Cola pro meu marido viciado). La dentro tem varios restaurantes, cada um com
uma especialidade - decidimos ficar no de massas, que estava cheio e tinha espera. A fome era grande entao paramos num balcao do lado e compramos uma focaccia que gente... estava deliciosa! Era de um tipo de queijo cremoso com prosciutto. Ja contei pra voces que eu amo prosciutto? A boca chega a salivar... rs Acabou sendo a nossa entrada.Logo nos chamaram para o restaurante. De cara serviram um pao tipo italiano com um pratinho de azeite para beliscarmos. Uma delicia!Como em quase todos os restaurantes de NYC, as mesas sao grudadinhas umas nas outras. Quando vimos estavamos de papo com as vizinhas de mesa, duas mocas nova iorquinas muito simpaticas. Elas nos deram dicas da cidade e demonstraram muita curiosidade sobre o Brasil: perguntaram sobre costumes, comidas, historias do nosso pais.Mas chegou a hora de comer: marido pediu uma massa ao "cacio e pepe", bem simples. Eu pedi uma massa de frutos do mar com umas coisas que eu nunca tinha experimentado - sou dessas, me arrisco. Mas achei ate o camarao de la com gosto beeeem mais forte do que o que comemos aqui. Acho que nenhum dos dois amou sua massa, a foccacia estava mais gostosa! rsDe la fomos direto para o Top of the Rock, mas andando. E qual nao foi a tristeza ao perceber o tempo fechando, ao contrario do que dizia a previsao do tempo. Ja tinhamos comprado o ingresso, entao iamos ter de subir de qualquer forma. Mas vou deixar essa experiencia pra parte II deste post, porque esse ja ficou grande suficiente!(continua...)
Meses depois, aqui estou eu.Renovada apos as ferias :)E como estou monotematica depois de alguns dias em Nova York, vim aqui contar um pouco sobre minha viagem. Quem sabe essa experiencia nao pode ajudar alguem, ne.Em marco, eu esperava tirar ferias em setembro e apenas alguns dias de folga em maio. Mas ai fiquei sabendo de mudancas de planos no trabalho que me impediriam de viajar em setembro. Entao acabei pedindo 20 dias em maio e fui procurar um destino assim, de uma hora para outra. Dois dias depois ja estava com as passagens compradas!Foi minha terceira vez em NYC, mas apenas a primeira como turista. Das outras tinha ido apenas a trabalho. So deu tempo de comer, de resto... mal vi o Empire State e olha que da para ve-lo praticamente de qualquer lugar.Aproveitei uma promocao de passagens da TAM. Foi nossa primeira viagem internacional pela companhia e achei legal. O aviao aparentava ser novo e tinha aquelas telinhas individuais que tornam a viagem na classe economica uma experiencia menos traumatizaste.Chegando a NYC, perdemos uma hora e pouco na fila da imigracao. Bom, das tres vezes que estive na cidade peguei uma espera longa pra passar por la. Mas foi bem tranquilo - como sempre, os agentes da imigracao foram simpaticos e solicitos.A novidade e que - ao contrario das outras vezes - resolvi ir para Manhattan de metro. Sempre peguei o taxi mas acabou que o metro foi uma otima opcao, mais barata e rapida, ja que me lembrava de ter pego engarrafamentos bem chatinhos no caminho e chegamos numa 2a feira no inicio da manha, horario do rush.Eu temia um pouco o metro nova-iorquino ja que so o tinha usado uma vez e acompanhada de um morador da cidade. Lembro de ter achado a experiencia confusa e intimidante. Para quem tinha passado sem sustos pelo metro de Paris, aquele me parecia nada amigavel. Mas ate que foi bem tranquilo. Nos nossos doze dias pela cidade, nao nos perdemos nenhuma vez.A viagem de metro para Manhattan durou menos de 50 minutos e custou US$ 7,50 por pessoa - contra 20 do shuttle e 60 do taxi (30 por pessoa). Como so tinhamos duas malas - uma media e uma de mao - foi bem tranquilo mesmo tendo de fazer baldeacao. Nosso hotel, Pod 39, era bem perto da Grand Central Station e eu fiquei satisfeita. Os quartos sao bem pequenos, mas bem-aproveitados, e o staff e atencioso.Chegamos no hotel antes das 10h da manha, bem antes do horario do check-in. Como havia vagas, fizemos early checkin sem custo - deu tempo de tomar um banho e sair para bater perna na cidade. Nossa primeira providencia foi passar numa loja da TMobile para comprar um chip - viajar sem internet no celular, sem GPS, e tao mais dificil depois que a gente acostuma...A segunda parada foi a B&H, uma loja incrivel de eletronicos. Fui na intencao de comprar uma camera nova para ja usar na cidade. La tem de tudo - fotografia, video, computadores... Da pra passar um tempao! Depois de
comprar nossa camera, fomos bater perna na cidade sem rumo, ja que nao costumo programar nada para o dia da chegada.Tinha um Empire State no caminho...No fim do dia, fomos ate o Met - era o dia de baile de gala do museu, aquele famoso por receber famosos do naipe de Beyonce e afins. Que engracado! Tinham centenas, talvez milhares de pessoas na calcada diante do museu esperando para dar uma espiadinha nas estrelas. As pessoas gritavam, acenavam, choravam... E comentavam, cheias de propriedade, os modelitos das famosas: "Look its Sharon Stone and she's wearing that Valentino!". E eu mal conseguia ver um pontinho loiro la longe, do outro lado da rua... hahahaMe divertindo com o povo tentando ver os famosos do outro lado da ruaFicamos la uns vinte minutos, impressionados com a multidao, e fomos jantar. Assim acabou nosso primeiro e mais tranquilo dia em NYC. O que veio depois disso foram varios dias incriveis, com longas caminhadas, arte, musica, entretenimento... NYC e uma cidade incrivel que vale muito conhecer!