de agua. Beber em doses de 30 ml duas vezes ao dia. Uso culinarioA pequena semente do fruto da aroeira vermelha, redondinha e lustrosa, inscreve-se entre as muitas especiarias existentes e que sao utilizadas essencialmente para acrescentar sabor e refinamento aos pratos da culinaria universal. O sabor suave e levemente apimentado da aroeira vermelha, bem como sua bonita aparencia, de uso decorativo, permite o seu emprego em variadas preparacoes, podendo ser utilizada na forma de graos inteiros ou moidos. No entanto, a aroeira e especialmente apropriada para a confeccao de molhos que acompanham as carnes brancas, de aves e peixes, por nao abafar o seu gosto sutil. Introduzida na cozinha europeia, com o nome de aroeira poivre rose (pimenta-rosa), a aroeira vermelha acrescentou um gostinho tropical a nouvelle cuisine. Outros usosDevido ao alto teor de tanino, e empregada nos curtumes para curtir peles e couros. As folhas maduras passam por forrageiras. No Peru, a aroeira e utilizada apos fermentacao para se fazer vinagre e bebida alcoolica. Contra-indicacoesEm todas as partes da planta foi identificada a presenca pequena de alquil-fenois, substancias causadoras de dermatite alergica em pessoas sensiveis. Sentar-se a sombra desta aroeira implica grandes riscos, pelos efeitos perniciosos que pode provocar. As particulas que se desprendem de sua seiva e madeira seca podem causar uma afeccao cutanea parecida com a urticaria, edemas, febre e disturbios visuais. O uso das preparacoes de aroeira deve ser revestido de cautela por causa da possibilidade de reacoes alergicas na pele e mucosas. Caso isto aconteca, suspenda o tratamento e procure o medico o mais cedo possivel. CuriosidadesSeus frutos sao utilizados na Florida para decoracao de Natal, o que lhe conferiu a denominacao de Christmas-berry. Em 1996, uma patente americana foi criada para um produto feito com o oleo essencial de aroeira brasileira, Schinus Terbinthifolius, como um remedio topico de acao bactericida utilizado contra Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus para seres humanos e animais (um preparado par nariz, ouvido e peito). A mesma companhia criou uma outra patente em 1997 para um preparado similar usado para limpeza de pele e de acao bactericida. ArrudaNome Popular : ArrudaPartes Usadas: Folhas e floresPlaneta : MarteLendas : Usada desde a antiguidade para proteger as pessoas do mau olhado, no seculo XVI deu origem a uma estoria curiosa: quando morriam em Londres 7.000 pessoas por semana com a peste, e as casas atingidas eram marcadas com uma cruz vermelha, alguns ladroes nao se incomodavam e entravam para roubar e nao eram atingidos pela peste. O motivo: um famoso vinagre, dos quais um dos principais componentes e a arruda, num galao de vinagre de vinho junto com a salvia, losna, menta, alecrim e lavanda, temperadas com alho, canfora, noz moscada, cravo e canela, constituindo um poderoso anti-septico. Essa mistura ficou conhecida como vinagre dos quatro ladroes.Uso Medicinal : Repelente de insetos e ratos, a planta nao deve ser ingerida, pois e altamente toxica; mulheres gravidas tambem nao devem usa-la pois e abortiva; Causa confusao mental, convulsoes e dores violentas nos intestinos. Seu uso deve ser restrito ao externo sob forma de cataplasmas