Minha primeira receita e rapida e facil, alem de nao custar nada caro. E um Pudim de Leite em Po.Ingredientes:2 copos com leite;10 colheres com leite em po;4 Ovos;1 Copo (do tipo americano) de acucar.Obs: Para caramelizar a forma eu usei uma calda pronta a base de glicose, facilmente encontrada em supermercados.Preparo:Junte tudo e bate em um liquidificador, em uma forma propria para pudim, prontamente caramelizada, coloque tudo o que foi misturado no liquidificado, leve ao fogo e deixe-o cozinhar ate endurecer (o meu foi cerca de 30 minutos em fogo normal.) Tire, deixe esfriar se quiser e ja esta pronto. Bon Appetit! Estareceita eu aprendi com minha mae, ela tem um orgulho danado de saber faze-la, eate onde eu sei, eu sou a unica pessoa para quem ela ensinou. Atendendo apedidos, vou passar adiante ensinando a fazer a tao sonhada e maravilhosa Tortagelada de Bis.Vamosaos ingredientes para ate 8 porcoes:3caixas de chocolate Bis12colher (sopa) de manteigaCreme1lata e 12 (medida da lata) de leite2colheres (sopa) de amido de milho1Lata de leite condensado1gema1colher (sopa) de manteigaMousse200gde chocolate meio amargo picado1lata de creme de leite2claras em neve3colheres (sopa) de acucar.Bom,tendo comprado e separado todos os ingrediente, vamos entao botar a mao namassa mesmo para valer.Preparo:Noprocessador, coloque todas as unidades de duas caixas de Bis, a manteiga etriture isto ate formar uma pasta bem homogenea. Com esta pasta, forre o fundoda forma, um lembrete: a forma precisa ser de aro removivel, voce pode utilizara de 22cm, mas ja usei maior, a diferenca e que na forma maior a torta ficamais fina. Deixe reservado. Creme:Numapanela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, agema e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre ate que engrosse. Deixeesfriar e coloque sobre a pasta de bis que haviamos deixado separada no fundoda forma. Reserve.Mousse:Derretao chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.Bata as claras em neve, junte o acucar e bata por mais um pouco de tempo.Misture as claras batidas ao chocolate que deixamos reservado. Por cima docreme branco distribua a nossa terceira caixa de bis, esta com as unidadespicadas, em seguida coloque o musse por cima. Leve ao freezer por 2 horas.Conserve na geladeira ate o momento de servir.Vocepode usar a imaginacao para a decoracao, eu costumo usar bis e sonho de valsa. BonApetit! Voce esta tranquilo em casa e recebe um telefonema lhe avisando que voce recebera visitas. Surge a pergunta: o que fazer para esse povo todo? Uma receita rapida e facil de fazer e a Batata Gratinada. Mas ja lembro logo: esqueca qualquer dieta, isso e extremamente calorico. Dito isto, vamos a receita.Ingredientes:1 kg de batatas em rodelas2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (cha) de oregano 150g de mussarela em fatias1 colher (sopa) de farinha de trigo1/2 xicara (cha) de leite1 lata de creme de leite1 colher (cha) de sal1 xicara (cha) de queijo parmesao (voce pode adicionar na lista um creme de cebola)Modo de Preparo:1) Ferva as batatas, sem deixa-las amolecer.(tome cuidado, nao queremos um pure)2) Derreta a manteiga, junto o oregano.(Ao derreter a manteiga