Uma alimentacao saudavel comeca com as escolhas feitas no momento da compra.Com tantas opcoes de alimentos, temos que desenvolver estrategias para lidar com as tentacoes que temos a cada vez que entramos num supermercado e a controlar o que compramos.Fazer compras com um orcamento limitado nao significa abrir mao da qualidade nutricional, mas pode significar reajustes nos habitos de compra.Comparar precos e tamanhos das embalagens para aproveitar melhor as compras;Nao comprar refeicoes prontas e legumes pre-preparados: eles sao mais caros e e mais barato fazer em casa, tambem menos saudaveis e nutritivos;Lembrar-se de que nao e preciso comer carne todo dia, existem fontes de proteinas mais baratas, como por exemplo: feijoes, lentilhas.Aproveitar as ofertas especiais;Escolher frutas e legumes da estacao, pois eles custam bem menos do que outros.(segue abaixo uma listagem com algumas frutas e legumes e suas respectivas epocas do ano)O que comer em cada estacao do ano:Primavera :Abobora, abobrinha, alcachofra, batata, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, couve-flor, ervilha, mandioquinha, nabo, vagem, alface, almeirao, catalonha, chicoria, escarola, repolho, banana, caju, laranja, melao, morango e pessego.Verao:Abobora, abobrinha, alcachofra, alho, batata-doce, berinjela, cenoura, chuchu, jilo, mandioca, milho verde, moyashi (broto de feijao), nabo, pimentao, quiabo, rabanete, agriao, escarola, repolho, abacaxi, abacate, ameixa, banana, caju, coco, figo, goiaba, jaca, laranja, limao, maca, manga, maracuja, melancia, melao, pera e uva.Outono:Abobora, abobrinha, batata, batata doce, berinjela, brocolis, chuchu, mandioca. Nabo, pimentao, quiabo, rabanete, tomate, vagem, acelga, alface, repolho, abacate, banana, caqui, coco, goiaba, jaca, laranja, limao, maca, maracuja, melancia, pera e tangerina.Inverno:Abobora, abobrinha, batata, batata doce, berinjela, brocolis, cenoura, couve-flor, ervilha, mandioca, mandioquinha, nabo, acelga, alface, almeirao, couve, espinafre, mostarda, repolho, banana, laranja, limao, mamao, melao, morango, pera e tangerinaA fruta, fora da estacao, perde muito de suas propriedades. Alem disso, para serem produzidas fora da epoca certa, precisam receber grandes doses de fertilizantes quimicos e agrotoxicos. Tudo isso faz muito mal a saude. Se nao bastasse, perdem tambem o seu cheiro caracteristico, ficam mais secas e pobres de vitaminasVoltando as compras:Uma das melhores maneiras de assegurar um estoque de comidas saudaveis e planejar os cardapios da semana com antecedencia e fazer a lista de compras com isso em mente. Assim, ao chegar ao supermercado sera mais dificil cair em tentacoes forcadas pelas promocoes de vendas.Comprar envolve fazer escolhas nao apenas sobre os alimentos, mas entre as diferentes marcas e variedades. Saude e nutricao devem ser fatores na hora da decisao, olhar a lista de ingredientes dos produtos, ler a informacao nutricional. A compra consciente equilibra as suas condicoes financeiras.Antes de colocar qualquer coisa no carrinho, e recomendavel verificar as datas de validade e ver se o conteudo nutricional de cada produto satisfaz seus criterios.Nunca fazer compras com pressa. se precisar de algum produto urgente compre e marque um dia em que esteja com mais tempo para fazer as compras com calma. Particularmente meu marido prefere comprar quase no fim do expediente do supermercado porque fica mais tranquilo e tem filas bem menores.Drible nos supermercadosSempre ha visoes e aromas tentadores e ofertas irrecusaveis para chamar a atencao.Deve se sempre comecar com as frutas e legumes esses sao