Que tal uma torta diferente para esse Natal?Ou talvez para um encontro com os amigos? Veja aqui a receita do jornalista Marcelo Katsuki da Folha online publicou:http://marcelokatsuki.blogfolha.uol.com.br/2014/12/03/torta-de-bacalhau-com-pimenta-rosa/ Demorou, mas voltei....Desculpe a ausencia, mas muitas coisas aconteceram. Mudanca de casa, trabalho, cachorro, passarinho,......Aos poucos a vida vai voltando ao normal e eu voltando a nossa cozinha. Para comecar, uma sobremesa bem leve e pouco doce. Ingredientes:- 1 litro de leite - 6 ovos- 5 colheres (sopa) de acucar- 1 colher de essencia de baunilha- 1 colher (cha) de amido de milho- laminas de amendoas torradas a gosto- um pouco de chocolate amargo ralado Separe as gemas e bata as claras em neve com 2 colheres de sopa de acucar Aqueca o leite sem deixar ferverCom 2 colheres de sopa , forme bolinhos ovalados com as claras e va colocando para cozinhar no leite por 10 segundos de cada lado. Retire com uma escumadeira e coloque em uma travessa.A parte, Peneire as gemas e bata com a essencia de baunilha, o amido de milho e o restante do acucar ate obter uma gemada palida.Coloque 1/2 litro do leite utilizado e coado em uma panela. Aos poucos, para nao talhar junte as gemas misturando bem com o fouet. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar com o fouet ate engrossar.Retire a panela do fogo e tranfira para um recipiente com agua e gelo para esfriar e cessar o cozimento.Quando esfriar, regue o molho sobre as claras.Cubra com filme e leve a geladeira.Na hora de servir, polvilhe com laminas de amendoas torradas e chocolate ralado. Feliz ANO NOVO para todos!!!Ficamos felizes com a divulgacao do marumaru na contra capa do Comidas - Folha de SP (F2) da materia do jornalista Gustavo Simon. E foi um bom inicio de ANO NOVO realmente.Acima, a foto original.Hoje ja deixamos em tres pontos de venda fixos em SP, fora o atendimento online contato@marumaru.com.br onde enviamos via SEDEX:Atelier Hideko HonmaRua Pintassilgo, 429 MoemaTel (11) 5042-4450Loja Tres BellasRua Sao Sebastiao,360 Alto da boa VistaTel: 11 2307-9733 Atelier MuriquiRua Aspicuelta, 99 Vila MadalenaTel: 11 3875-2926Aproveitem!!! Gina, de Curitiba do blog NacoZinha, tem sempre uma receita pronta para o seu blog. Ja deixei de postar com frequencia neste blog, o que muitos que eu acompanhava tambem ja o fizeram. Da um certo trabalho fotografar, editar, ter uma receita feita por voce e etc, mas fico feliz em ver aqueles que continuam como caso de Gina. Ela sempre relaciona suas receitas com uma curiosidade de uma planta, arvore ou flor. Voce sabe onde e a origem do aspargo? Querem a receita? Adoro aspargos e hoje encontramos com muita facilidade em qualquer epoca em SP. As respostas estao aqui abaixo: http://www.nacozinhabrasil.com/2015/03/quiche-de-aspargo-e-tomate-confit.html#more-18800 Ela usou o marumaru e postou em seu blog. Veja que e uma otima dica para Pascoa. Querem adquirir as bolinhas de ceramicas ou peso para torta? Valor unitario e R$50,00 + frete. Entregamos para todo o Brasil. contato@marumaru.com.br Muitos nao compreendem para que servem os pesos para torta.Torta precisa de peso?Realmente o correto e falar: peso para massa de torta.A torta ou quiche