http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/07/1903990-secretaria-de-saude-interdita-fabrica-que-vende-oleo-com-rotulo-de-azeite.shtml Fonte Folha de Sao Paulo Oleo lampante e utilizado equipamentos de iluminacao e e considerado um perigo se consumidoQuadrilha mistura oleo de soja para disfarcar o gosto forte do produtoRoberta Sorge/UnsplashDa Redacao, com Radio Bandeirantesnoticias@band.com.brUm tipo de oleo industrial vem sendo usado por uma quadrilha de fraudadores para adulterar azeites extra virgem. A Radio Bandeirantes descobriu o esquema e negociou a compra do oleo chamado lampante com fornecedores, que chegam a dar dicas de como burlar a lei.O lampante e um perigo para o ser humano. Esse tipo de oleo serve como combustivel para equipamentos de iluminacao, como por exemplo, transformadores da rede eletrica, e por isso nao poderia ser utilizado como alimento.O azeite lampante e um subproduto do azeite de oliva, que foi obtido a partir da sobra das azeitonas que foram processadas e foi lavado com algum produto quimico. E um fator realmente preocupante porque o azeite lampante faz mal a saude, disse uma especialista em azeites.A estrategia e misturar oleo de soja para disfarcar o gosto forte do produto. Um vendedor envolvido na fraude afirma que, para o esquema nao ser descoberto pela fiscalizacao, o segredo e mudar as informacoes no rotulo do produto.Para se ter uma ideia, o azeite extra virgem de boa qualidade tem um teor de acidez proximo a 0,8%, enquanto o lampante pode passar de 3%, o que prejudica o colesterol, a pressao arterial e o coracao. Estado se destaca como produtor de azeite nacional. Epamig trabalha com pesquisas na area ha 40 anos e desenvolve tecnologias na regiao da Serra da MantiqueiraA producao de azeite mineiro registrou safra recorde neste ano. Apos o termino da safra na Mantiqueira, na primeira semana de abril, foram contabilizadas 365 toneladas de azeitona colhidas e 42 mil litros de azeite extraidos, volumes que superaram a expectativa dos produtores para 2017.O numero da extracao de azeite e 420% maior em relacao a 2016 - ano em que a safra foi prejudicada devido a condicoes climaticas -, e representa quase o dobro da safra 2015, em que foram extraidos 25 mil litros.Minas Gerais entrou na rota de producao e processamento de azeite ha nove anos - a primeira extracao experimental, feita pela Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Epamig) no Campo Experimental em Maria da Fe, no Territorio Sul, aconteceu em 2008. Quase dez anos depois, o estado atesta grande potencial para a cultura, com mais de 180 olivicultores e cerca de 50 municipios da regiao da Serra Mantiqueira investindo na producao do fruto.Para este ano, queriamos extrair 40 mil litros, mas superamos o numero. Isto se deve, principalmente, a nossa condicao climatica favoravel, a maturidade das nossas oliveiras e ao aumento das areas plantadas, explica o presidente da Associacao dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive), Nilton Caetano. Hoje, a Assoolive tem 50 associados.O principal polo produtor de oliveira no pais esta localizado na Serra da Mantiqueira, que inclui os estados de Sao Paulo e Rio de Janeiro, alem de Minas Gerais - onde esta a maior parte da producao. A serra, que fica a 1.300m de