De lados opostos da tela,tanto na vida amorosa quanto na vida social, Eles trocavam afinidades nas pequenas teclas e nos pequenos gestos. De grao em grao foram preenchendo as lacunas das coisas que faltavam a ambos, Mesmo a distancia, era mais importante um para o outro do que qualquer amigo constante. Muitos diriam que estavam se apaixonando,altos papos ate de madrugada, Trocaram telefones e o assunto rendia pela linha e o dia ia embora, Gostavam de bolo de cenoura, chocolate e coca-cola, Detestavam dar esmola, melancolia, melancia e mariola. Concordaram em nunca se encontrar ou cobrar algo um do outro, Com medo de perderem o que tinham construido e se estabilizado, Ambos infantis, covardes e sonhadores, preferiam o contentamento vivido. Ao inves da cruel expectativa de um futuro em comum. Mascarados por suas telas, separados fisicamente. Suas teclas tao pequenas e seus grandiosos gestos de carinho, Seguiriam seus destinos ate quando um dia o telefone nao tocar mais, Ou quando o seu status estiver definitivamente ocupado.Jefferson LucasOs Pequenos Detalhes Me Apegam...Bom fim de semana Na Franca esta muito forte o movimento gastronomico,que cria pequenos espacos de degustacao(apartamentos,casas de moradias sem qualquer fachada comercial).Que permite ao chef de cozinha apresentar sua comida, a pequenos grupos amantes de uma boa comida, portadora de uma heranca cultural.O interessante,e que esses espacos permite uma intimidade entre o chef e o publico.E a comida e feita ao vivo e a cores na presenca de todos,regada com um grande caldo de conhecimento que transmitido simultaneamente.Quem tiver a curiosidade de saber mais detalhe deste movimento cultural,vai obter maiores informacoes no caderno The New York Times da Folha de Sao Paulo do dia 17 de maio de 2010.Abracos.Ate o proximo encontro. Ola a todos.Tivemos um tempo com pouco trabalho exposto, mas agora volto com varias novidades.Passei este periodo testando receitas que ja tinham sido trabalhadas no passado,para propiciar a construcao de um novo olhar ou incorporar novos conhecimentos de sua identidade. Abracos. Arlindo. Nas ultimas semanas tenho tido experiencias legais com as massas em familia e rodas de amigos.Duas semanas atras fiz um yakisoba muito bom,que teve como toque especial a troca do oleo de gergelim, que e muito caro,pela farofa de gergelim torrado e triturado(gersal/depois eu passo a receita).Alem do yakisoba ter ficado otimo,foi muito bom fazer este prato coletivo,com as pessoas em torno da mesa e do fogao, apreciando o aroma e o visual sensacional do colorido do prato.Na semana passada, tive a experiencia fenomenal de fazer um fetuccine e uma lasanha de ricota com meu cunhado Zeca, em um sitio maravilhoso na cidadede Cotia.Gente ,neste dia foi tudo de bom .Pessoas legais que conhecem o que e uma boa comida mas que antes de tudo adoram fazer uma sessao de gastronomia grupal.Ou melhor resgatam a cena de seres humanos em torno da fogueira dentro da caverna e alimentando-se de comida e de afeto, para garantir a existencia das futuras geracoes.Afinal se existimos aqui neste momento tem o dedo deste tipo de acao humana.O mais interessante de tudo isso e que estamos no inverno,momento propicio para este tipo