thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Unte uma assadeira e transfira para ela o salmao. Asse por 20 minutos e transfira para uma travessa. Regue com o molho e decore com as rodelas de laranja.Rendimento: 4 porcoesSALMAO COM MOLHO DE PEPINOIngredientes:. 1 pepino medio sem casca e sem sementes cortado em cubos . 1 colher (cha) de sal . 1 file de salmao cortado em 4 pedacos . 1 colher (sopa) de endro (dill) fresco picado Molho: . 1/2 xicara (cha) de leite em po desnatado . 1/3 de xicara (cha) de agua . 1 colher (sopa) de manteiga . 1 colher (sopa) de suco de limao . 1/2 colher (cha) de sal Modo de preparo:Polvilhe o pepino com metade do sal e deixe sobre uma peneira.Na forma refrataria, tempere o salmao com o sal restante e o endro. Feche com filme plastico, deixando uma abertura.Leve ao micro-ondas em potencia alta por 13 minutos ou ate que, ao espetar o peixe com um garfo, ele se parta em lascas. Desligue e deixe descansar no forno por 10 minutos. Lave os cubos de pepino em agua corrente, escorra bem, seque com papel-toalha e reserve. Misture o leite com a agua e reserve.Numa tigela media, leve o pepino e a manteiga, sem tampar, ao micro-ondas em potencia alta por um minuto.Acrescente o leite, o limao, o sal e, sem tampar, deixe no micro-ondas por um minuto.Cubra o salmao com o molho e sirva em seguida.Rendimento: 4 porcoesSANDUICHE DE PEIXEInove com esse sabor!Ingredientes:.2 files de linguado grandes.1 manga cortada em fatias finas.1 xicara (cha) de cheiro-verde picado.suco de 1 limao.sal, pimenta-do-reino e paprica a gostoModo de preparo:Tempere o peixe com o sal, a pimenta, a paprica e o suco de limao. Disponha um dos files sobre uma folha de papel-manteiga. Espalhe o cheiro-verde picado. Disponha as fatias de manga e aperte. Cubra com o outro file e enrole com o papel-manteiga como um sanduiche. Coloque em uma assadeira e asse em forno medio pre-aquecido por 20 minutos. Sirva polvilhado com paprica em po.Rendimento: 4 porcoesDICA DA CHEF: Esse e um prato que pode ser preparado no microondas.SARDELA ECONOMICAUma entrada simples e barata!Ingredientes:.250g de sardinha em lata.2 pimentoes vermelhos.3 dentes de alho.2 colheres (sopa) de extrato de tomate.1 colher (cha) de paprica picante.sal e pimenta a gostoModo de preparo:No liquidificador bata a sardinha, os pimentoes, o alho, o extrato de tomate, a paprica, o sal e a pimenta. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, ate levantar fervura. Deixe esfriar e sirva com torradinhas.Rendimento: 20 porcoesSARDINHA A ESCABECHEPetisco pra la de bom!Ingredientes: 1 kg de file de sardinha Sal a gosto 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo 3/4 de xicara (cha) de azeite 6 dentes de alho 3/4 de xicara (cha) de vinagre 3/4 de xicara (cha) de vinho branco seco 3/4 de xicara (cha) de agua 2 folhas de louro 6 graos de pimenta-do-reino 1 limao em rodelasModo de preparo:Salpique os files com sal e passe pela farinha de trigo. Aqueca 1/2 xicara de azeite com dois dentes de alho e frite a sardinha ate dourar. Escorra e
retire o alho. No azeite restante, frite os outros dentes de alho ate dourarem. Aos poucos, junte o vinagre, o vinho, a agua, o louro, a pimenta e o sal. Arrume os files de sardinha em camadas numa travessa. Despeje o molho por cima com o limao. Asse por 5 minutos. Retire, cubra e leve a geladeira.Rendimento: 10 porcoesDICA DA CHEF: Antes de servir, deixe a sardinha marinar ao menos um dia.SARDINHA ESCABECHEUma opcao leve para o seu jantar!Ingredientes:. 12 Kg de files de sardinha. 2 cebolas em rodelas. 4 tomates sem pele em rodelas. 1 colher (cha) de sal. 1 pitada de pimenta-do-reino. Suco de 1 limao. 1 colher (sopa) de salsinha picada. 14 xicara (cha) de azeiteModo de preparo:Tempere os files de sardinha com sal, pimenta-do-reino e limao. Reserve. Em uma panela de pressao, aqueca parte do azeite, distribua em camadas as rodelas de cebola, o tomate e a sardinha, alternando com o restante do azeite. Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, apos o inicio da pressao. Retire da panela e coloque em uma travessa. Salpique salsinha e sirva em seguida.Rendimento: 4 porcoesSARDINHAS GRELHADASFacil e deliciosa!Ingredientes:. 700 g de sardinha limpa, aberta em file sem espinha. 1/3 xicara (cha) de azeite . 1/2 colher (sopa) de salsa picada. 1/4 xicara (cha) de vinagre. 1/2 colher (sopa) de alecrim picado. 1 cenoura picada. 2 cebolinhas verdes picadas. 1 abobrinha picada. Sal e pimenta-do-reino a gostoModo de preparo:Tempere as sardinhas com sal e pimenta e unte-as com azeite. Aqueca uma grelha, unte com azeite restante e doure as sardinhas dos dois lados. Numa panela, aqueca o azeite em fogo medio, junte os ingredientes restantes e cozinhe, mexendo ate ficarem macios. Coloque em uma travessa e, por cima, disponha as sardinhas. Sirva.Rendimento: 4 porcoesTAINHA NA TELHAReceita tipica do Parana!Ingredientes: 1 tainha grande limpa sem a espinha (2,5 kg aproximadamente) 2 colheres (sopa) de suco de limao 2 a 3 folhas de salvia picadas (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gostoRecheio: 3 colheres (sopa) de oleo - 1 cebola media picada 1/2 xicara (cha) de salsinha e cebolinha picadas 500 g de camaroes pequenos limpos 1 xicara (cha) de farinha de mandioca 6 azeitonas picadas Sal a gostoGuarnicao: 20 batatas pequenas inteiras 1 cebola cortada em rodelas 1 tomate cortado em rodelasModo de preparo:Lave bem uma telha tipo colonial e deixe-a secar. Feche as pontas com papel-aluminio e reserve. Tempere o peixe com o limao, a salvia, o sal e a pimenta.Recheio:Aqueca o oleo e refogue a cebola, a salsinha e a cebolinha. Acrescente os camaroes e cozinhe por dois minutos. Junte a farinha, as azeitonas e o sal. Mexa por mais dois minutos e retire do fogo. Recheie o peixe com a farofa e coloque-o dentro da telha. Leve ao forno pre-aquecido por cerca de 30 minutos.Guarnicao:Cozinhe as batatas em agua com sal. Escorra e reserve. Retire o peixe do forno e cubra-o com as batatas e as rodelas de cebola e tomate. Leve ao forno e asse por mais 15 minutos. Sirva com arroz.Rendimento: 8 porcoesBACALHAU DA FAZENDAIngredientes: 12 abobrinha
em cubinhos 12 berinjela em cubinhos2 cogumelos 1 tira de pimentao-vermelho 1 tira de pimentao amarelo 1 tomate picado 1 batata em rodelas 300 ml de azeite 1 posta de bacalhau com cerca de 300 g vinho branco alhoModo de preparo: Retire a pele e as espinhas do bacalhau e reserve. Cozinhe o bacalhau no azeite, juntamente com a batata em rodelas, por aproximadamente 10 minutos. Retire o bacalhau e as batatas do azeite e use o oleo para cozinhar a pele e as espinhas, com um pouco de alho, por cerca de 20 minutos. Bata o azeite com a pele e as espinhas no liquidificador e passe por uma peneira, para obter o molho. Salteie os legumes no azeite com alho e sal e algumas borrifadas de vinho branco. Coloque os legumes em um prato, acomode o bacalhau por cima deles e, em seguida, acrescente o molho.Rendimento: 1 porcao
BEIJINHO DE MILHO VERDENovidade para festas!Ingredientes:. 1 lata de leite condensado. 1 xicara (cha) de creme de leite fresco (240 ml). 100 g de coco ralado. 1 lata de milho escorrida. 1 colher (sopa) de manteigaPara decorar:. Coco ralado a gostoModo de preparo:No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o milho e a manteiga. Transfira para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar ate engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, molde os docinhos, passe-os no coco ralado e sirva nas forminhas.Rendimento: 30 unidadesBEIJINHO DE LARANJA DE COLHERNovidade para entrar no cardapio de sobremesas!Ingredientes:. 1 xicara (cha) de suco de laranja . 1 xicara (cha) de leite . 2 xicaras (cha) de acucar . 2 xicaras (cha) de coco ralado . 2 gemas . 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja . 1 colher (cha) de raspas de casca de limaoModo de preparo:Em uma panela, misture o suco de laranja, o leite, o acucar, o coco ralado e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar ate comecar a engrossar. Desligue o fogo e junte as raspas de casca de laranja e limao. Deixe esfriar e distribua em tacas pequenas. Leve a geladeira por 4 horas.Rendimento: 10 porcoesBEIJINHO DE AIPIMLevinho e facil de fazer!Ingredientes:. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 1/2 xicara (cha) de aipim sem casca, cozido e amassado. 3/4 de xicara (cha) de acucar. 1/2 xicara (cha) de leite em po. 1 xicara (cha) de coco ralado frescoModo de preparo:Derreta a manteiga numa panela, acrescente o aipim e misture bem. Junte os demais ingredientes, exceto o coco. Adicione entao metade do coco e mexa ate desprender do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco, modele as bolinhas com as maos untadas. Passe no coco e sirva.Rendimento: 35 unidadesBEIJINHO DOCE DE MORANGOIngredientes:Massa:.150 g de morango medio.1 caixinha de leite condensado.1 xicara (cha) de coco ralado.2 colheres (sopa) de oleoRecheio:.18 morangos medios.1 xicara (cha) de acucar cristal Modo de preparo:Massa:Limpe e lave os morangos. Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o oleo. Bata ate ficar um creme homogeneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, ate se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado. Deixe descansar por dez minutos.Recheio:Limpe e lave os morangos. Seque-os com cuidado com papel-toalha para nao amassa-los. Com as maos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma. Passe-as no acucar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel. Rendimento: 18 porcoesDICA DA CHEF: Este docinho tambem faz o maior sucesso em festas infantis. Experimente!BARRINHA CROCANTEUma delicia!Ingredientes:.1/4 de xicara (cha) de margarina.1/2 xicara (cha) de glucose de milho.250 g de chocolate meio amargo picado.100 g de coco ralado.150 g de crespinhos de arrozModo de preparo:Em uma panela coloque a margarina, a glucose e o chocolate picado. Misture bem, leve ao fogo e deixe ate se derreter. Desligue o fogo, acrescente o coco e os crespinhos de arroz.
Despeje em um refratario levemente untado com margarina. Leve a geladeira ate endurecer. Desenforme e corte em barrinhas. Rendimento: 14 porcoesDICA DA CHEF: Este doce e uma otima sugestao para o lanche das criancas.
MANTEIGA MAITRE DHOTELComplicado? So o nome!Ingredientes:250 g de manteiga sem sal35 g de salsinha picada sal a gosto Pimenta-do-reino moida na hora a gosto Suco de 2 limoes sicilianosModo de preparo:Tire a manteiga da geladeira e, em um recipiente, corte-a em cubinhos. Cubra com um filme plastico e deixa a temperatura ambiente ate atingir a consistencia ideal quando enfiar o dedo na manteiga e ela nao oferecer nenhuma resistencia. Com ajuda de uma colher de pau ou um batedor de arame, bata a manteiga ate que ela fique com a consistencia de pomada. Adicione a salsinha picada, misture bem, depois tempere com sal e pimenta-do-reino. Por ultimo, incorpore o suco de limao. Com filme plastico, faca 3 pacotes em forma de linguica e guarde na geladeira ou no congelador. Na hora de servir, corte em fatias a manteiga. Ela e perfeita para por sobre carne grelhada ou saltear legumes. Tambem pode ser saboreada com paes frescos ou tostados.Rendimento: 3 porcoes de cerca de 100 g cadaPATE DE AZEITONA PRETADeixe seus lanches ainda mais gostosos!Ingredientes: 200 g de azeitona preta sem caroco 1 xicara (cha) de ricota fresca 2 xicara (cha) de creme de leite 2 files de anchova escorridos 1/4 de xicara (cha) de azeite 2 colheres (cha) de salModo de preparo:No processador, bata todos os ingredientes ate obter uma pasta homogenea. Transfira para uma tigela, cubra com filme plastico e leve a geladeira durante 30 minutos ou ate servir.Rendimento: 2 porcoesPATE DE BERINJELATempero na medida certa!Ingredientes:. 3 berinjelas grandes. 3 colheres (sopa) de vinagre. 1/4 de xicara (cha) de azeite. 1 cebola picada. 3 dentes de alho picados. 1/2 xicara (cha) de azeitonas picadas. Sal e pimenta a gostoModo de preparo:Descasque e corte as berinjelas em cubos. Coloque de molho na agua com o vinagre durante 3 minutos. Escorra e esprema bem. Em uma frigideira grande, aqueca 3 colheres de azeite, doure a cebola e o alho. Coloque a berinjela e refogue durante 2 minutos. No liquidificador, bata o refogado de berinjela, o restante do azeite, a azeitona, o sal e a pimenta. Sirva com torradas ou pao italiano.Rendimento: 6 porcoesDICA DA CHEF: Voce pode usar o pate como molho para salada de macarrao. Fica uma delicia.PATE DE CURRY E MANGAInovacao e sabor para deixar seu lanche uma delicia!Ingredientes: 1 manga media (haden ou rosa) 2 colheres (sopa) de coentro picado 4 ramos de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa) de suco de limao 1 pote de cream cheese (150 g) 1 copo de iogurte natural (200 g) 1 colher (cha) de curry 2 colher (cha) de semente de cominho Sal a gostoModo de preparo:No processador, junte todos os ingredientes e processe ate obter uma mistura homogenea. Leve a geladeira por 30 minutos ou ate o momento de servir.Rendimento: 2 porcoesPATE DE QUEIJO COM NOZESPerfeito para seu cha da tarde!Ingredientes:.3 xicaras (cha) de queijo prato ralado.1 lata de creme de leite gelado sem o soro.4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente.1 colher (sopa) de mostarda.sal e pimenta a gosto.100 g de nozes picadasModo de preparo:No processador de alimentos ou liquidificador,
bata o queijo ralado, o creme de leite, a manteiga, a mostarda, sal e pimenta ate formar um creme. Misture as nozes picadas ou se preferir use castanha-do-para.Rendimento: 20 porcoesDICA DA CHEF: Voce pode substituir o queijo prato por provolone ou outro de sua preferencia.PATE DE SARDINHA COM ERVASUma receita pratica!Ingredientes:.2 latas de sardinha (250 g).3 colheres (sopa) de maionese.2 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado.2 colheres (sopa) de ervas picadas (manjericao, alecrim, oregano)Para decorar: .1 colher (sopa) de pimentao verde cortado em tirasModo de preparo:Bata no liquidificador a sardinha, a maionese, o queijo parmesao ralado e as ervas. Transfira para uma tigela e decore com o pimentao verde. Sirva com pao de forma, torradas ou grissinis.Rendimento: 20 porcoesPATE DE TOMATESeus convidados vao adorar essa delicia!Ingredientes:. 1/4 de xicara (cha) de azeite de oliva . 1 cebola media em pedacos . 3 tomates pequenos sem pele e sem sementes picados . 4 fatias de pao de forma sem casca e esfareladas . 1/4 de colher (cha) de sal . 2 colheres (cha) de oregano . 1/4 de colher (cha) de molho de pimenta . Ramos de oregano e gomos de tomate-cereja a gostoModo de preparo:Em uma panela media, junte o azeite, a cebola, o tomate e refogue em fogo medio, mexendo algumas vezes ate o tomate ficar macio. Deixe amornar, transfira para o liquidificador e bata ate obter uma pasta. Junte o pao de forma e misture bem. Tempere com sal, oregano e molho de pimenta e mexa novamente. Coloque o pate em uma tigela pequena. Decore com os ramos de oregano e os gomos de tomate. Sirva a temperatura ambiente ou gelado.Rendimento: 16 porcoesPATE DE CENOURA Leve e delicioso!Ingredientes:. 300 g de cenoura ralada fina . 4 fatias de pao de forma sem casca . 1/4 de xicara (cha) de suco de laranja . 1 colher (cha) de casca ralada de laranja . 1 colher (sopa) de mostarda . 1 colher (cha) de molho ingles . 1/4 de xicara (cha) de azeite . 1/2 colher (cha) de sal . 1/2 xicara (cha) de castanha de caju torrada e picadaModo de preparo:Coloque no processador a cenoura, o pao, o suco e a casca de laranja, a mostarda, o molho ingles, o azeite e o sal. Processe ate obter uma pasta. Transfira para uma tigela, junte a castanha e misture com uma colher. Sirva como acompanhamento de palitos de cenoura e de pepino cortados no comprimento.Rendimento: 10 porcoesPATE DE ERVASSabor sofisticado!Ingredientes:.1 colher (cha) de manjericao fresco picado.1 colher (cha) de oregano fresco picado.1 colher (cha) de segurelha fresca picada.3 folhas de louro picadas.2 graos de pimenta-do-reino amassados.1 xicara (cha) de creme de leite.1 xicara (cha) de ricota.sal a gostoModo de preparo:Bata no liquidificador as ervas, a pimenta e o creme de leite. Misture delicadamente com a ricota e tempere com o sal. Sirva com fatias de pao ou torradas de alho.Rendimento: 8 porcoes.PATE DE FIGADO Ingredientes:.500 g de figado de galinha limpo.3/4 de xicara (cha) de creme de leite.2 ovos.1 colher (sopa) de conhaque.2 colheres (sopa) de azeite.2 colheres (sopa) de cebola picada.1/4
de xicara (cha) de farinha de trigo.sal e pimenta-do-reino a gostoModo de preparo:Bata os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada, cubra com papel aluminio e asse em banho-maria.Rendimento: 6 porcoes.PATE DE MANJERICAOAntepasto leve e cheio de sabor!Ingredientes:. 1/2 colher (cha) de sal . 1/4 de xicara (cha) de azeite . 5 metades de noz . 1 pote de queijo cottage (400 g) . 1 xicara (cha) de folhas de manjericaoModo de preparo:Coloque todos os ingredientes no processador (separe algumas folhas de manjericao ou nozes para decorar) e bata ate obter uma pasta homogenea. Distribua a pasta em pequenos recipientes proprios para pate e decore com manjericao ou nozes. Sirva acompanhado de tirinhas de pao de forma fritas na manteiga com sal.Rendimento: 10 porcoesDICA DA CHEF: Pode substituir o queijo cottage por ricota.PATE DE SALAMESurpreenda seus convidados com essa delicia!Ingredientes:. 1 pimentao vermelho . 2 colheres (sopa) de azeite . 200 g de salame picado . 1 copo de iogurte natural . Sal e salsa picada a gostoModo de preparo:Retire a pele e as sementes do pimentao e refogue-o no azeite aquecido. Deixe amornar e corte-o em pedacos. Transfira para o liquidificador e junte o salame picado, o iogurte, o sal e a salsa picada e bata ate ficar homogeneo. Sirva em seguida.Rendimento: 2 porcoesPASTA DE BERINJELAOtimo antepasto para seu almoco!Ingredientes: 2 berinjelas media 5 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 4 colheres (sopa) de suco de limao 2 colheres (cha) de sal 2 dentes de alho amassadosPara regar: 1/4 de xicara (cha) de azeitePara polvilhar: Salsa picadaModo de preparo:Coloque as berinjelas sobre a chama do fogao, em fogo baixo. Grelhe, virando as vezes, ate que fiquem macias e a casca se solte com facilidade. Espere esfriar. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher. Deixe escorrer em uma peneira por cinco minutos. Transfira para uma tigela e amasse com um garfo ate obter um pure. Junte o tahine, o suco de limao, o sal e o alho e misture ate ficar homogeneo. Coloque em um prato, regue com o azeite e polvilhe salsa. Decore com tiras de casca de berinjela e sirva com pao sirio.Rendimento: 2 porcoesPASTA DE GRAO-DE-BICODelicia arabe que seus convidados vao adorar!Ingredientes: 200 g de grao-de-bico 5 colheres (sopa) de molho de tahine (pasta de gergelim) 4 colheres (sopa) de suco de limao Sal a gostoPara decorar: Salsa picada a gostoPara regar: AzeiteModo de preparo:Lave o grao-de-bico e deixe de molho na vespera. Cozinhe por dez minutos na panela de pressao, com agua suficiente para cobrir, ate que fique macio. Retire alguns graos para decorar o prato. Bata o grao-de-bico aos poucos no liquidificador com uma xicara de agua do cozimento, o molho de tahine, o sal e o suco de limao, ate formar uma pasta homogenea e cremosa. Se achar necessario, adicione mais agua. Coloque num prato, acrescente a salsa picada, regue com o azeite e decore com os graos inteiros. Se desejar, polvilhe um pouco de pimenta siria. Mantenha na geladeira ate a hora de servir.Rendimento: 3 porcoesHOMUS DE ABOBRINHAJa
provou?Ingredientes:. 1 abobrinha cortada em pedacos. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. 2 dentes de alho picados. 1/4 de xicara (cha) de suco de limao. 1 pitada de pimenta-de-caiena (pimenta vermelha). 1 colher (cha) de paprica doce. 1 colher (cha) de sal . 6 colheres (sopa) de sementes de gergelim. 6 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)Modo de preparo:Coloque o gergelim de molho em agua filtrada por quatro horas. Num processador de alimentos, coloque a abobrinha, o azeite, o alho, o suco de limao, a pimenta, a paprica e o sal e triture ate obter uma consistencia cremosa. Adicione o gergelim e o tahine e processe ate obter uma pasta homogenea.Rendimento: 4 porcoesCATUPIRY CASEIROCremoso e muito mais saudavel!Ingredientes:. 200 g de mucarela picada . 1 litro de leite . 3 colheres (sopa) de amido de milhoModo de preparo:Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo ate engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar e use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.Rendimento: 12 porcoesPATE DE PRESUNTOSeu lanche da tarde vai ficar uma delicia!Ingredientes:. 200 g de presunto cortado em cubinhos. 100 g de manteiga em temperatura ambiente. 2 colheres (sopa) de maionese. 1 colher (sopa) de ketchup. Sal e pimenta a gostoModo de preparo:No processador de alimentos ou liquidificador, bata o presunto e a manteiga ate formar uma pasta. Misture a maionese, o ketchup, sal e pimenta.Rendimento: 20 porcoes
BATATA CHIPSIngredientes:1 kg de batata oleo o quanto baste para fritar sal a gosto papel toalha o quanto basteModo de preparo:Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas (se quiser use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura). Leve uma frigideira grande com bastante oleo ao fogo alto para esquentar. Frite as rodelinhas sem deixar dourar demais, pois amargam. Retire as batatas com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente com papel-toalha. Tempere com sal e sirva a seguir.Rendimento: 4 pessoasBANANA COM CHOCOLATEAs criancas adoram!Ingredientes:. 6 bananas nanicas maduras. 250g de chocolate ao leite picado. Chocolate granulado a gostoModo de preparo:Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no minimo. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira ate firmar. Sirva em seguida.DICA DA CHEF: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.BOLO DE CANECAFica pronto em 3 minutos!Ingredientes:. 1 gema. 6 colheres (sopa) de leite condensado. 1 colher (sopa) de margarina. 1 colher (sopa) de leite. 2 colheres (sopa) de chocolate em po. 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada. 1 colher (cafe) de fermento em po. 1 clara batida em neveModo de preparo:Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em po e bata por 3 minutos. Acrescente a farinha, o fermento e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore a mistura. Distribua nas canecas, asse no micro-ondas em potencia alta por 3 minutos ou em forno convencional, pre-aquecido, a 180 oC durante 25 minutos. Decore a gosto.Rendimento: 2 porcoes DICA DA CHEF: Se quiser, faca furos com um palito e despeje leite condensado misturado com o chocolate. DANETE CASEIROFacil de preparar e rende bastante!Ingredientes:. 1 litro de leite. 1 lata de leite condensado. 4 colheres (sopa) de amido de milho. 4 colheres (sopa) de chocolate em po. 2 colheres (sopa) de acucar. 1 colher (sopa) de manteiga Modo de preparo:No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em po, o acucar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, ate engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco. Se preferir fazer o danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atencao na troca de ingredientes: elimine o acucar, substitua o chocolate em po por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite. Rendimento: 10 porcoesMUFFIN FORMIGUEIROLucre com esse doce delicioso!Ingredientes:. 2 xicaras (cha) de farinha de trigo. 4 colheres (cha) de fermento em po. 2 colheres (sopa) de acucar. 1/2 colher (cha) de sal. 1/4 de xicara (cha) de manteiga derretida. 1 xicara (cha) de leite. 1 ovo. 1 xicara (cha) de chocolate granuladoModo de preparo:Em uma