(os aleloquimicos).* Professor Emerito da Universidade do Porto. Conselheiro do Ciencia Hoje para Ano Internacional da QuimicaContinuar a ler...2011. Onze desafios da QuimicaPor Carlos Correa2011-01-11A reaccao da carbite com a agua produz acetilenoA IUPAC e a UNESCO decidiram proclamar 2011 como a Ano Internacional da Quimica para celebrar as realizacoes desta ciencia e as suas contribuicoes para o progresso e bem-estar da humanidade.Procura-se melhorar a compreensao e valorizacao da Quimica pelo publico em geral, reforcar a cooperacao internacional entre instituicoes que se ocupam da Quimica, promover o papel da Quimica para a resolucao dos desafios actuais e intensificar o interesse e mobilizacao dos jovens em torno das disciplinas cientificas.* Professor Emerito da Universidade do Porto. Conselheiro Ciencia Hoje para Ano Internacional da QuimicaContinuar a ler...Para uma taca de champagne cientificamente bem servida2010-12-30Servir a bebida bem gelada e com a taca inclinada.Servir o champagne bem fresco e suavemente numa taca inclinada e a melhor forma de manter a sua efervescencia e de preservar todo o sabor, segundo determinaram investigadores franceses. O estudo vem mesmo a calhar nesta epoca festiva e vem publicado na ultima edicao do Journal of American Agricultural and Food Chemistry, da Sociedade norte-americana de Quimica.A investigacao foi conduzida por um enologo e quimico, Gerard Liger-Belair, da Universidade de Reims Champagne-Ardenne, que tambem confirmou pela primeira vez a importancia de ter de se servir a bebida bem gelada, a pelo menos quatro graus centigrados considerada a temperatura ideal para optimizar o sabor.Continuar a ler...Cem anos de Sociedade Portuguesa de QuimicaCentenario celebra-se no Ano Internacional da Quimica 20112010-12-27Ano Internacional da Quimica coincide com os cem anos da Sociedade Portuguesa de QuimicaCom o objectivo de mostrar as grandes conquistas cientificas, celebra-se em 2011 o Ano Internacional da Quimica (AIQ). O destaque vai para o papel das mulheres nesta area, ja que coincide com o centenario da atribuicao do premio Nobel a Madame Curie. A celebracao coincide tambem com o centesimo aniversario da Sociedade Portuguesa de Quimica (SPQ) que, em Junho, vai colocar on-line todas as revistas cientificas editadas desde 1905 24 mil paginas atraves dos Periodicos de Quimica Portugueses.Para assinalar o centenario, esta tambem marcado um Encontro Nacional de Quimica, em Braga, de 3 a 6 de Julho. As comemoracoes e prolongam-se por 2012, com um coloquio em que sera analisado o passado, presente e futuro da quimica em Portugal, entre outras iniciativas, explica o presidente da SPQ, Mario Berberan.Continuar a ler...A Quimica pode ser magica e divertidaCQM revela face ludica da ciencia a mais de 300 alunos2010-11-27Por Carla Sofia Flores, no Funchal (texto e fotos) Jardins de silica, que fazem lembrar os corais, estiveram entre as experiencias favoritas dos participantes (clique para aumentar)O Centro de Quimica da Madeira (CQM), ao longo do dia de ontem, foi invadido por caras de admiracao, sorrisos de satisfacao e pela curiosidade de criancas e jovens que, na sua maioria, tiveram o primeiro contacto com a ciencia. Ouviram-se comentarios como isto e magico ou os cientistas fazem coisas esquisitas. Nao se tratou de magia, mas houve bolas saltitonas, esparguete de agar, latas colapsantes, jardins de silica ou