Estae a Piramide Alimentar funcional, ela e composta de alimentos funcionais, ouseja, alimentos que exercem importantes funcoes no nosso organismo. Apiramide foi distribuida de acordo com a sua necessidade de ingestao, portantoos alimentos que precisam ser consumidos numa quantidade maior estao na base dapiramide e os que precisam ser consumidos em menor quantidade estao no topo dapiramide. A baseda piramide consiste em exercicios diarios e controle de peso, o que jadifere das propostas anteriores que nem se quer mencionava a pratica deatividade fisica. Aproxima parte da piramide funcional divide-se em duas, a primeira consiste em cereaisintegrais, ricos em fibras, que promove saciedade, diminui a absorcao docolesterol e de glicose, alem de melhorar a funcao intestinal. Ja a segunda parte consiste em oleosvegetais, como os oleos de canola, girasso, milho, o azeite de oliva (que elevao HDL, o colesterol bom) que sao fonte de gorduras insaturadas, capazes dereduzir o LDL (colesterol ruim). Nomeio da piramide, encontramos as verduras, legumes e frutas, importantesfontes de vitaminas, minerais e fibras.Naproxima etapa estao as oleaginosas (castanhas, amendoas, nozes) e as leguminosas(feijoes, lentilha, grao de bico), fontes de vitaminas, minerais e proteinas.As oleaginosas sao ricas em selenio, exercem poder antioxidante, reduzem o riscode doencas cardiovasculares e fortalecem o sistema imunologico. As leguminosassao proteinas vegetais, fontes de ferro, importante para prevencao e tratamentoda anemia. Noproximo degrau estao o peixe e ofrango (carnes brancas) fontes de proteinas de alto valor biologico, ou seja, possuemem sua composicao os aminoacidos essenciais, que sao aqueles fornecidos peladieta e nao podem ser sintetizados pelo organismo. O ovo tambem divideespaco neste degrau, pois alem de ser uma boa fonte proteica, possui colina, umnutriente importante para as funcoes neurologicas, que auxilia a memoria e aintelectualidade. Quaseao topo da Piramide, encontramos a sugestao de suplementacao de calcio, jaque nao e muito recomendado o consumo de laticinios, por sua composicao rica emgordurasaturada. Epor fim, no topo da piramide estao os alimentos que devemos consumir eventualmente,como os doces (ricos em acucar simples, responsavel por elevar a glicemia,promover ganho de peso e obesidade), carboidratos refinados (arroz, macarrao,pao branco), que sofrem o processo de refinacao, perdendo nutrientesimportantes, a manteiga e a carne vermelha, ricos em gordura saturada. Apiramide tambem valoriza o vinho tinto, capaz de reduzir o risco dedoencas cardiovasculares e o uso de suplementos vitaminicos, importantes paracomplementar algumas necessidades nutricionais. A mudancados habitos alimentares e do estilo de vida e de sumaimportancia para desfrutarmos de uma melhor qualidade de vida e evitarsignificativamente a ocorrencia de doencas cronico-degenerativas. Estao abertas inscricoes para um curso que trata da Reforma Ortografica. O curso sera ministrado no Imparh - Instituto Municipal de Pesquisas, Administracao e Recursos Humanos - em Fortaleza. O curso sera dividido em quatro turmas, nos horarios da tarde e noite, duas vezes por semana.Esse curso e uma oportunidade para quem gostaria de se atualizar em relacao a nova ortografia. O curso tambem abordara redacao oficial, o que tambem e interessante para os que trabalham redigindo documentos e correspondencias padronizadas. Podem ainda se beneficiar, pessoas que estao se preparando para concursos e vestibulares.Informacoes basicas sobre o curso:Nome do Curso: Conhecendo o Novo