Hoje, em comemoracao ao aniversario de dois anos de Gastronomia Santa Theodora, inaugurei no site do buffet uma sessao de receitas! A partir de agora, a cada 7 dias, teremos uma nova receita do Santa Theodora no site, comecando com Canape de Abobrinha ai na foto!!! Em breve, teremos um ficheiro de receitas ultra moderno, que esta em desenvolvimento e, em estudo, um blog! Visitem!!!http://www.santatheodora.com.br/ Aguardem abrir o menu e cliquem em receitas!!! Evento elaborado em co-parceria com:SOLAR DO MORUMBI - www.solarmorumbi.com.brPARTY COBERTURAS - www.partycoberturas.com.br - AdemirKARINA VON ZIMMERMANN Cake Designer - http://arteemacucar.blogspot.comLUARTS E DECORACOES - luarts@terra.com.brLUCIANA BOLOS E DOCES ARTISTICOS - www.bolo.com.brFesta realizada em 18/10 para 232 pessoas.Cardapio:Canape CapreseVol au vent de funghiBarquetes de gorgonzolaMontaditos de salmao GravlaxMontaditos de Presunto cruCaesar SaladRatatouilleEscalope ao funghiFile de peito de chester recheado com ameixas e damascos a reducao de vinho branco, creme de leite e champignhonsRaviolonne de mussarela de bufala com tomate secoarrozBolo merengado de morangos.Total de 100 kgs de comida, sobraram 15.Eu queria uma festa perfeita. Eu produzi uma festa perfeita. Noivos e parente plenamente satisfeitos. Foram seis meses de planejamento e desafios para se chegar ao objetivo final, totalmente superado.Bar idealizado e montado com objetos de decoracao proprios de Gastronomia Santa Theodora.Salao iluminado somente por 6 lampadas, o restante todo eram velas. Fotos sem flash.Contratempos? Bom, meus 2000 canapes atrasaram um pouco porque tive que deslocar 4 garcons para acender as quase 400 velas do salao... So pendentes do teto haviam quase 100...Estou FELIZ!!!!!!Frase do noivo ao se despedir de mim: Voce foi a peca fundamental para o sucesso dessa festa.Os novios seguiram para Franca e Italia.Eu sigo para o meu proximo desafio! O que faz valer a pena???O Orgulho da palavra? O merito?Um monte de livros que ganhei?Merito de vencer um concurso da internet... Sim, existe merito, mas...Nem orgulho, nem objetos, nem merito sao o principal...O que faz valer a pena e todo o caminho e a historia como um todo.Foram semanas de correria, perguntas, respostas, pontos, placares, probabilidades, contas de quem podia ou nao me passar nos pontos. A corrida final, com mais de 1700 scraps, em busca de votos, pois sabia que tudo estava contra mim.Mas o principal: A interacao e a convivencia!! Que me trouxeram novos amigos, que me trouxeram gente real e nao so virtual. A conversa jogada fora, o prazer de dividir momentos com quem gosta do que a gente gosta tambem. As aventuras e as trapalhadas. Historias malucas com Intrusos, Corujas, Fadas, Comidas e Fantasmas virtuais.E o retorno de membros antigos da comunidade, ha muito sumidos e o aparecimento de membros que nao participavam.Coincidentemente... meus premios chegaram todos juntos!!! Mesmo dia e hora, de lugares diversos e pessoas diversas!!!Ai esta o livro mais importante de toda minha colecao!!!! O ultimo que faltava ser substituido pelo da capa preta. E o mais precioso... Com dedicatoria da Chris Lemon!!!"A Sir TitoCavaleiro da ACB. Campeao do BBB, nosso Bandeirante intelectual, desbravador das senda literarias desconhecidas!Obrigada por toda ajuda que tornou nossa aventura possivel... pelo apoio, as ideias, a tolerancia, o carinho - a palavra amiga de cada dia.Com