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Em Poder Paralelo, depois de passar a noite com Neide (Maria Carolina Ribeiro) , Rudi (Petronio Gontijo) a procura sem eu escritorio e a beija. Armando (Cecil Thire) aparece na hora e o expulsa. Depois, ele avisa que dara o troco na amante. Neide, entao, fica preocupada.A cena vai ao ar na sexta-feira, dia 14 de agosto Depois de alguns dias sem postagem por motivos tecnicos, voltamos de vez.Consegui concertar um erro em meu microcomputador que impedia de entrarmos no Blogger (Blogspot). Esta semana adquiri mais uma peca para a minha colecao de mini garrafas de whisky. Trata-se do whisky Black & White. Dificil de conseguir. Apos varias pesquisas e garimpadas, encontrei somente uma que estava a venda. E e aquela historia, quanto mais rara mais cara. Mas o esforco vale a pena, e uma garrafinha fantastica, reproduzida exatamente igual a garrafa de 1L, guardadas as devidas proporcoes, e claro. E o melhor de tudo e que esta em bom estado de conservacao. Minha proposta nesta primeira fase da colecao e adquirir as miniaturas dos whiskies que ja experimentei e que joguei as garrafas fora. A segunda fase sera a de substituicao das garrafas de 1 litro que possuo. Depois passo a aquisicao das restantes. Quem coleciona as garrafas de tamanho normal pode entrar em contato comigo. Irei colocar uma lista da minha colecao de garrafas originais aqui no blog.Minha colecao de miniaturas esta apenas no comeco, possuo somente estas duas, mas ja estou na caca de mais uma que tambem e dificil de encontrar. Quando conseguir, posto aqui.Como da outra vez, vou falar um pouquinho sobre este whisky: a Black & White e uma marca de prestigio do grupo Buchanan, cujo nome original era Buchanan's Special. Dizem que, na decada de 1890, James Buchanan forneceu seu whisky para a Camara dos Comuns em uma garrafa muito escura com um rotulo branco. Os parlamentares chamavam a bebida de "Black & White", preto e branco. A Buchanan adotou o nome e, mais tarde, o rotulo com dois caes - um terrier escoces preto e um branco do oeste das Terras Altas. Hoje, o whisky e comercializado pela Diageo na Franca, Brasil e Venezuela, onde continua a desfrutar de uma popularidade perdida em sua terra natal.Notas:Black & WhiteBlend Teor Alc 43%Um blend de alta classe e estilo tradicional. Camadas de toques defumados, turfas e carvalho.Fico por aqui. Ate a proxima. Cantei a pedra na semana passada e foi justamente o que aconteceu. O time mineiro visitou o Internacional no Beira-rio e nao se intimidou. Ficou no ataque o tempo todo, parecia o time da casa. Ja o Inter nao mudou sua caracteristica. Mesmo mandando o jogo, comportou-se como o visitante, jogando atras, retrancado, esperando o adversario para sair nos contra-ataques. So saiu com a vitoria porque o Cruzeiro, por seu lado, errou muito, nao acertava seus passes e muito menos as finalizacoes. Nao consigo conceber como um time que, com o elenco que possui, joga desta maneira. Dorival Junior ja esta caindo na esquerda da torcida que, apos as substituicoes feitas durante o jogo,
o vaiou. E ainda por cima, esta deixando Bolatti, bom jogador, amargando o banco de reservas. O jogo foi pressao cruzeirense o tempo todo, com o Internacional marcando sob pressao atras da linha da bola. Por dois momentos foi eficaz, quando roubou a bola e partiu para marcar os dois gols, o primeiro com Oscar e o segundo com Leandro Damiao. Os dois, alias, partirao agora para a selecao brasileira, onde disputarao as olimpiadas e desfalcarao a equipe colorada por oito jogos. Mas se Oscar e Damiao deixarao o time, pelo menos um reforco de peso chega ao templo colorado: Diego Forlan. O atacante rescindiu seu contrato com a Inter de Milao para acertar com o Inter de Porto Alegre. Trocou a Inter pelo Inter. Na pratica, saiu lucrando. O entusiasmo do jogador e tanto que ele ja quer estrear no proximo jogo, contra o Santos no Beira-rio. Espero, mais uma vez, que o Inter mude sua postura. Ainda mais agora.
Colecionadores lucram com album da CopaiG Paulista - 11/04/2014 - 14h00 | Rene Moreira | igpaulista@rac.com.brFoto: Rene MoreiraPara Geraldo Magela Toledo, colecionar virou negocioNem mesmo o tempo e a tecnologia sao capazes de acabar com velhos costumes, como o de colecionar figurinhas. O lancamento no Brasil do album da Copa do Mundo de Futebol de 2014, que chegou as bancas no ultimo final de semana, fez crescer essa mania.Colecionadores profissionais tem feito plantoes nas frentes das bancas de jornais para conseguir trocar as figurinhas repetidas e preencher o maior numero de albuns. "Gastei R$ 1 mil em figurinhas para conseguir completar meu primeiro album da Copa de 2014", conta Geraldo Magela Toledo, que passa horas sentado numa cadeira com uma mesa em uma praca no centro de Franca.Ele agora corre atras de mais cromos para finalizar varios outros albuns encomendados pela familia ou por particulares. "Somente na familia tenho que preencher mais dez albuns", explica. Entre os parentes que aguardam pela colecao completa estao seus cinco filhos, sua esposa e ate sua avo de 92 anos.Magela, como e conhecido, tambem atende particulares que querem ter o album completo, mas nao tem tempo para correr atras das figurinhas. Alguns chegam a desembolsar ate R$ 300 para ver o album cheio. Entre seus "clientes" estao policiais, comerciantes e empresarios.On lineSem tanto tempo, mas tambem dispostas a conseguir completar o album da Copa, outras pessoas encontraram na internet uma alternativa para obterem as chamadas figurinhas dificeis. "Postei mensagens nas redes sociais e usei aplicativos no celular para divulgar os numeros que faltavam", conta Julio Cesar Silva, que conseguiu completar o album em quatro dias.Para facilitar a tarefa de pessoas como ele a Panini, empresa responsavel pela colecao da Copa do Mundo de 2014, acaba de lancar um aplicativo para smartphones e tablets. Ele e gratuito e em portugues, sendo voltado a dispositivos com sistema iOS e Android. Nesse aplicativo, para registrar uma figurinha que falta no album basta "escanea-la" usando a camera do celular que "digitaliza" o cromo. Mais uma miniatura. Desta vez trata-se do whisky Buchanan's DeLuxe. Estou garimpando na internet em sites do ramo, no Mercado Livre, enfim, em qualquer lugar onde eu consiga encontrar estas preciosidades. E tive que mudar um pouco de estrategia. Comecei agora a buscar aquelas que sao mais raras, mais dificeis de serem encontradas, para depois correr atras das que sao mais comuns. Tive de fazer isto para nao perder as oportunidades que vao aparecendo. Senao, fica cada vez mais dificil. Foi o que aconteceu com este exemplar. Esta garrafinha estava a venda e eu estava na procura de outro whisky. Acabei deixando de lado e nao percebi que so havia ela no mercado. Quando me dei conta, ela nao estava mais a venda. Tive de fazer um trabalho de caca ao vendedor e tentar convence-lo a vender novamente. Com muito cu$to, consegui. E uma garrafinha ja bastante antiga, o que valoriza a peca ainda mais. Agora, melhor para mim. A familia esta aumentando.Sobre a historia deste whisky, ha um post mais antigo aqui mesmo neste blog, onde
ja falei um pouquinho sobre ele. Mesmo assim, farei um complemento: James Buchanan foi um dos mais notaveis baroes do whisky, os empresarios vitorianos que chamaram a atencao do mundo para o whisky escoces, acumulando fortunas particulares. Buchanan comecou como um agente em 1879, logo passou a negociar por conta propria e viu seu whisky ser adotado pela Camara dos Comuns. Hoje, mais uma vez, a marca Buchanan's mostra sinais de prosperidade sob o comando de sua proprietaria, a Diageo. O Buchanan's e considerado um blend de alta qualidade e costuma ser encontrado em paises latinoamericanos e nos EUA. Ha duas expressoes: a 12 anos e a reserva especial 18 anos.Buchanan's DeLuxe 12 AnosBlend Teor Alc 40%Rico no nariz, com xerez e especiarias.Mais fino no palato, com notas amargas de limao seco e um toque de madeira seca.Valeu pessoal e ate a proxima.
Hoje foi um dia em que meu filho ficou feliz da vida. Ele e apaixonado por album de figurinhas, principalmente as de futebol. Passamos em uma banca de revistas e havia um jornal da cidade com uma promocao: leve o jornal e ganhe o album de figurinhas da copa. Os olhinhos do meu filho brilharam. E os meus tambem, pois o jornal custava apenas R$1,00. Levamos o jornal, o album e 20 pacotinhos com 5 figurinhas cada para comecar a brincadeira. Comeca agora a corrida para completar o album. Para meu filho o trabalho e colar as figuras e separar as repetidas. Para mim, comprar os pacotinhos e leva-lo, todo o domingo, a uma praca da cidade onde colecionadores se reunem para trocar figuras. Posso falar com conhecimento de causa que vale a pena. Passar um bom tempo com meu filho na caca as figuras, ouvindo suas historias de como conseguiu essa ou aquela figura, na troca com os amigos e tambem, conhecer novas pessoas todo domingo, nao tem preco. Coincidencia ou nao, hoje uma materia do IG falava justamente sobre um colecionador de albuns de figurinhas de futebol. Reproduzo agora a materia do IG:Seu Dida coleciona albuns desde 1958, pegou uma serie de autografos de craques do Brasil e ainda troca figurinhasDida tinha 14 anos quando viu, em 1958, o Brasil ganhar da Suecia por 5 a 2 e conquistar sua primeira Copa do Mundo. Na epoca nao tinha esses teloes. Entao ficavam umas lampadas verde e amarela indicando Brasil e azul o adversario, ele lembra. Elas iam acendendo conforme a bola estava pra uma ponta ou outra. Havia tambem as luzes do GOOOL, e quando acendiam era a maior bagunca. Coisa de louco.Como todo moleque apaixonado por futebol, Dida, que nasceu Genival e ganhou o apelido devido ao atacante do Flamengo que defendeu a selecao naquele ano, dividia o tempo entre a escola e as peladas com os amigos do Jardim Sao Luis, bairro na zona sul de Sao Paulo.Era uma epoca boa. A gente juntava todo mundo. Corintiano, sao-paulino, palmeirense, todo mundo ia pro mesmo jogo. A gente tirava sarro um do outro, mas nao tinha essa violencia.Foi naquele ano que uma nova febre conquistou criancas e adolescentes Pais afora: o album oficial de figurinhas da selecao brasileira. O de 58 foi o mais importante de todos, ele defende e com razao. Era uma briga pra conseguir as figurinhas, diz.Segundo Dida, hoje aposentado e com 70 anos, os cromos de Pelee Mane Garrincha eram os mais dificeis de achar. Mas nem tantoassim, pondera. Para conseguir as figurinhas faltantes, a tecnica eralabia na hora de troca e tambem, e claro, se enfiar nas rodinhas debafo. Tinha gente que usava a malandragem. Uns meninos sabiam eamassavam a figurinha, entao tinha que sempre ficar ligado. Asorte de Dida, no entanto, nao veio nos pacotes da editora Aquarela,mas sim anos depois, quando ele se tornou jornalista esportivo epassou a ter contato direto com os jogadores no dia a dia dooficio, tendo trabalhado na Gazeta, Estado e outros frilas que ele nemlembra mais. Pegar
as assinaturas foi o maior privilegio. Isso eo mais gratificante. O resultado foi o que pode ser considerado hojeuma reliquia do futebol brasileiro: o album completo e com asfigurinhas assinadas por diversos campeoes do mundo. Tenho quasetodas assinadas. Um dos unicos que nao assinou foi o Zagallo... ODidi e o Dida tambem. Mesmo com uma ou outra assinaturafaltando, o album de Dida permanece ate hoje muito bem guardado eele garante: de casa nao sai. Nao solto nem por reza braba, diz.Ja me ofereceram boa grana, mas nao vale. Mas quanta grana, seuDida? Melhor nao dizer nao, senao vao sair falando ai. Junto doalbum de 1958, Dida ainda guarda um livro de cards lancadoem 1963, com uma retrospectiva de selecoes anteriores, tambemcheio de autografos. Esse eu herdei do meu pai, conta. Tambemum album cheio de fotos antigas dele ao lado de estrelas do esporte.Esse e meu padrinho de casamento. Sabe quem e?, perguntaapontando para uma foto em preto e branco. Com a negativa doreporter, nascido no fim dos anos 1980, ele explica: Ele epresidente da CBF. E o Jose Maria Marin.Com o lancamento do album oficial da Copa do Mundo da FIFA Brasil 2014, recem-chegado as bancas pela Panini, Genival pretende continuar firme com a paixao pelos cromos. Fiz o de 2006, o de 2010. Ano passado tambem fiz o da Copa das Confederacoes.O espirito do moleque apaixonado pelas peladas, no entanto, permanece firme e forte. Ate hoje vou na banca, compro pacotinho, troco. E a TV permanece ligada na sala de casa o tempo todo nos jogos, sejam eles do campeonato paulista, carioca, espanhol, ingles, frances ou o que for, diz. "Eu parei [de ir ao estadio] pela violencia. Mas o futebol aqui e sagrado.E isso ai. Quem quiser colecionar o album da copa, ja esta disponivel nas bancas. E quem tiver figuras repetidas, pode-se organizar trocas, utilizando ate mesmo este espaco. Na copa de 2010, eu e meu filho trocamos figurinhas com pessoas de varias partes do Brasil, foi muito divertido. Ate a proxima.
Hoje vou falar um pouquinho sobre como e feito o whisky, conhecimentos adquiridos atraves do livrinho que estou lendo, do Charles Maclean. Depois, em outras ocasioes pretendo falar dos tipos que existem, das regioes onde sao produzidos, dos paises produtores e suas variacoes e, tambem, mostrar um pouco da historia de cada whisky da minha colecao. Ja falei sobre dois deles. Quem quiser saber mais e so dar uma olhada nos posts mais antigos.O whisky e uma bebida feita apenas de graos, agua e levedura. Mas como ingredientes tao basicos podem originar tantos sabores? A resposta esta em todas as variacoes no processo de fabricacao, no grao usado, na forma como a cevada e maltada, no formato dos alambiques, no angulo dos tubos que ligam o topo do alambique ao condensador, no tempo de maturacao e nos tipos de barril utilizados. Partindo para os estagios de fabricacao do whisky, o primeiro passo e a escolha do grao. A cevada e o mais usado para fazer whisky. E o unico grao utilizado na fabricacao do malte escoces e uma porcentagem de cevada maltada e usada em quase todos os whiskies. O milho e o principal no bourbon e no whiskey do Tennessee. O termo "whisky de grao" se refere a bebida feita de outros graos e nao de cevada, ingrediente essencial na fabricacao de blended whisky. Os principais graos utilizados sao o milho e o trigo.1. Maltagem: a cevada passa por um processo de maltagem para ativar as enzimas e maximizar seu teor de amido, que e convertido em acucar e, depois, em alcool. Se for queimada turfa durante a secagem dos graos, o whisky tera sabor defumado. 2. Moagem: na destilaria, o malte e moido para produzir uma farinha aspera chamada grist. Essa farinha e misturada com agua quente em um conteiner chamado mashtun para extrair acucares soluveis. O liquido repleto de acucares e conhecido como mosto.3. Fermentacao: o mosto e misturado com a levedura e aquecido em um conteiner chamado washback. A levedura se alimenta dos acucares do mosto, produzindo alcool e liberando dioxido de carbono. O processo, a fermentacao, dura de 48 a 72 horas e resulta em uma bebida forte e muito amarga, chamada wash.4. Destilacao: o passo seguinte e a destilacao da wash. Usando um alambique de coluna para a destilacao continua ou um pot still para a destilacao em porcoes, o proposito e extrair o spirit, ou alcool, da wash. O processo e simples: a wash e fervida e, como o alcool entra em ebulicao a uma temperatura mais baixa do que a agua, e separado da wash em forma de vapor, que e condensado e se transforma em liquido. Com a destilacao atraves do pot still, o alcool e condensado em um condensador casco e tubo, ou em uma serpentina, que produz um estilo de spirit mais pesado e oleoso. Grande parte dos whiskies e destilada duas vezes - a primeira em um wash still (conhecido como alambique de cerveja nos EUA), a segunda em um spirit still (ou alambique de vinhos). O whisky irlandes e
tradicionalmente destilado tres vezes para criar um spirit ainda mais puro.5. Fracionamento: um compartimento de vidro que recolhe o alcool e usado nas destilarias que utilizam o pot still, para avaliar o spirit. A primeira e a ultima parte da segunda destilacao nao tem pureza suficiente para o uso. Conhecidas como "cabeca" e "cauda", serao redestiladas. A parte desejada e utilizavel do processo de destilacao e a do meio, conhecida como "coracao" ou "fracao". Esse alcool, chamado "new make", pode ser bebido e exibe algumas caracteristicas que estarao presentes no whisky final. Porem, nesse estagio, a bebida ainda nao atingiu uma profundidade de sabor ou de cor para poder ser chamada de whisky.6. Embarrilagem: o new make tem sua intensidade levemente reduzida para 63% ou 64% APV - o teor ideal para o inicio do processo de maturacao. Entao, o liquido e retirado do tanque e transportado por tubos ate barris de carvalho. Nos EUA, o spirit e armazenado em barris virgens e chamuscados; na Escocia, e depositado em barris usados.7. Maturacao: o processo que transforma o new make insipido e incolor na bebida de coloracao rica e sabor complexo que conhecemos como whisky e a maturacao. O periodo de maturacao varia de acordo com as condicoes climaticas, o tamanho e o tipo dos barris e os requisitos legais. O escoces dura, pelo menos, tres anos.8. Blending: o whisky mais vendido e o blended - uma mistura de whisky de malte e whisky de grao, tambem chamada de blend. Cerca de 40 whiskies ou mais podem ser combinados em um blend, e a arte do profissional chamado blender e casar sabores de forma que se equilibrem e se unam. As misturas sao feitas sob medida para gostos e mercados especificos.9. Engarrafamento: costuma ser feito por maquinas, mas, as vezes, o engarrafamento e a rotulagem sao feitos a mao. Grande parte dos whiskies e reduzida com agua e engarrafada com um teor alcoolico de 40 ou 43%. Porem, os cask strength sao engarrafados com o mesmo teor de quando foram retirados dos barris (de 53% a 65%).Bem pessoal, o processo de criacao de um whisky e este. No proximo post falarei sobre os tipos de whisky que existem. Ate la.
Conheca as experiencias de executivos que conciliam os desafios profissionais a atividades de lazer. O que o dono da maior empresa de software 100% brasileira, um experiente gestor de recursos de um banco estrangeiro, e o fundador de um grupo de comunicacao tem em comum? Todos eles aplicaram a tenacidade necessaria as suas competitivas areas de atuacao ao cultivo de seus hobbies, verdadeiras paixoes que nada tem a ver com suas areas de atuacao.Para Laercio Cosentino, dono da Totvs, Marcelo Giufrida, presidente da BNP Asset Management e Rodrigo Azevedo, fundador e presidente do grupo Comuniquese, Felipe Dick, presidente da administradora de meios de pagamentos eletronicos Roadcard, dedicar-se a hobbies como tocar um instrumento, fazer equitacao ou cozinhar tem o poder de faze-los perder a nocao do tempo, abrir a mente, estimular a criatividade e amenizar o estresse.Cosentino gosta tanto de cozinhar que montou um espaco gourmet na sede da empresa em Sao Paulo, com capacidade para 40 pessoas, onde recebe amigos, clientes e parceiros de negocios."Minha especialidade sao frutos do mar", revela. O empresario ja foi, ate, socio em um dos restaurantes franceses mais badalados da cidade, o La Brasserie, de Erick Jacquin.Giufrida, 49 anos, esta no BNP ha 12. Para combater a tensao das "pelo menos" 10 horas diarias dedicadas ao banco, e baterista de rock. Esta na banda Black Zornitak ha dois anos.A banda e resultado da fusao de sua antiga, onde o executivo tocava desde 1994, com a de outros colegas - todos tambem executivos do mercado financeiro."Sempre gostei de percussao, mas so comprei minha primeira guitarra e comecei a levar a musica mais a serio ha dez anos", diz. A banda ensaia todas as quartas-feiras a noite, e Giufrida pratica e estuda aos sabados."Alem de distrair, desenvolve a criatividade - o que acaba ajudando a resolver problemas no trabalho tambem", afirma. Como exige esforco,tambem equivale a uma atividade fisica e descarrega tensoes. "Fiquei ate mais calmo no transito", diz.A sensacao de quem pratica uma atividade com prazer e semelhante a do atleta, ja que o corpo produz uma substancia chamada endorfina que traz bem estar. Embora seja praticado nas horas de lazer, o hobby deve ser levado a serio como qualquer outro compromisso, alerta Alexandre Carmona, coach pessoal e executivo."Assim como outras areas como a espiritualidade, a familia e a carreira, os momentos de lazer devem ocupar uma parte significativa da nossa vida. O hobby e o que vai nos motivar e nos reabastecer para encarar problemas."E com compromisso e regularidade que Azevedo, do Comuniquese, mantem sua banda de rock. Embora toque guitarra desde os 15 anos, acabou abandonando a musica na adolescencia para trabalhar e estudar, mas retomou o velho sonho ha cerca de cinco anos."Hoje e um hobby levado a serio", afirma. A banda faz ensaios periodicos, sempre aos sabados, ja que Rodrigo se divide entre sua casa no Rio de Janeiro e sua empresa, em Sao Paulo. "Tocamos em bares, festas e empresas e ate cobramos caches."Apesar de ter uma rotina bem corrida, tres filhos pequenos e uma empresa de comunicacao que fatura cerca de
R$ 10 milhoes por ano, Azevedo ainda tem tempo de cultivar uma segunda paixao: a moto. Por isso, o executivo combina na sua agenda os dois hobbies. "Como sou diretor do clube de motoqueiros (da Harley Davidson) faco viagens todos os sabados e, as vezes, minha banda ate toca nos eventos do clube."Manter atividades bem diferentes das praticadas nas areas de atuacao e uma dica de Carmona. "E interessante buscar um hobby que traga um desafio, fora do seu cotidiano e de preferencia que nao tenha tanta habilidade".Como exemplo, o especialista recomenda a uma pessoa tensa que aprenda a dancar. "Isso o estimulara e o tornara mais produtivo e criativo no trabalho", garante.Para quem quer e precisa desenvolver habilidade de lideranca,Carmona recomenda a jardinagem. "Fazer paisagismo trabalha todos os conceitos de lideranca (paciencia, perseveranca, disciplina) e ainda desenvolve novas habilidades", afirma.Dick, da Roadcard, alimenta dois hobbies: o hipismo e o tenis. E na garupa do cavalo que se concentra para o trabalho. "O hipismo sempre foi uma terapia". Mas e no tenis que ele se sente completo. "Depois de 30 anos encontrei isso jogando tenis".O executivo joga tenis duas vezes por semana e pratica hipismo aos sabados e domingos. Alem da satisfacao com as atividades de lazer, Dick ainda faz networking na hipica. "Facilita muito, pois quando se conhece alguem fora do ambiente do escritorio a "reuniao" e espontanea." Por Lea De Luca e Priscila Dadona (financas@brasileconomico.com.br) 27/07/12 20:03