PorLarissa Quinto Pereira1Maristela Lovato2Como definicao hemossiderose e o processo patologico caracterizado pelo acumulo intracelular de ferro sem outras evidentes e hemocromatose e o processo morbido em que o acumulo excessivo de ferro tem como consequencia alteracoes morfologicas e/ou funcionais nos orgaos afetados. Nos animais os termos "Doenca do Acumulo de Ferro" (do ingles "Iron storage disease") e "Doenca da Sobrecarga de Ferro" (do ingles "Iron overload disease") sao utilizados para identificar o processo patologico decorrente do acumulo de hemossiderina no figado e em outros orgaos.Os depositos de ferro podem ocorrer como condicao primaria, de origem hereditaria, ou como processo secundario resultando de intoxicacoes, anemia, consumo excessivo de ferro e outras condicoes patologicas. A hemossiderose tambem esta associada ao aumento na prevalencia de infeccoes, neoplasias e hepatopatias. em aves os acumulos hepaticos de ferro, associados ou nao a doenca, tem sido descritos em diversas familias ou ordem de aves.Receba o conteudo deste blog gratuitamente no seu e-mailA absorcao de ferro e necessaria na prevencao de anemias e na resposta imune. O ferro e absorvido pela mucosa intestinal, principalmente na porcao duodenal e muitas das moleculas envolvidas na absorcao do ferro sao comuns para aves e mamiferos, mas existem diferencas importantes entres estes grupos e tambem entre especies nesses grupos. Quando comparadas especies nao suscetiveis como galinhas, que nao necessitam de um sistema muito eficiente de acumulo de ferro, com uma especie suscetivel como mainas, que em vida livre consomem alimentos com pouco ferro e necessitam de uma alta taxa de absorcao, ocorre uma variacao na expressao de genes reguladores da absorcao do ferro nos eritrocitos. Em mainas estes genes sao expressos ao logo de todo o intestino e em maior proporcao que galinhas, facilitando a entrada de ferro no organismo e, consequentemente, seu deposito.A absorcao de ferro pode ser influenciada pelo tipo de dieta, especie, estado sanitario, componentes da dieta entre outro fatores. O pH intestinal tambem interfere na transformacao e absorcao de ferro, nas aves este pH e menor que em mamiferos e adicao de acidos, como a vitamina C, na dieta contribui para maior disponibilidade de ferro. Especies que em vida livre ingerem alimentos com pouca quantidade de ferro tendem a ter um sistema de absorcao muito mais eficiente. A Vitamina C e comumente adicionada nas racoes comerciais, mas em algumas especies de aves, esta vitamina e bio-sintetizada nao sendo necessaria uma suplementacao.As racoes formuladas para aves tem como parametro os niveis de ferro utilizados por galinhas domesticas. Para muitas especies de aves frugivoras ou insetivoras estes niveis estao acima do necessario, ocasionando o acumulo do ferro utilizado. Algumas especies psitacideos possuem como fonte de alimentos frutos ou sementes de uma pequena variedade de plantas, como os papagaios-charao que determinada epoca do ano alimentam-se principalmente de pinhao (semente de araucaria). Esta semente possui niveis de ferro de 7,2 mg Fe/Kg, enquanto os niveis nas racoes comerciais variam de 100 a 500 mg Fe/Kg.Tucanos sao conhecidamente sensiveis ao acumulo de ferro, estas aves alem de receberem dietas com baixos niveis de ferro, nao devem sem alojadas em gaiolas ou recintos de ferro.