Pessoal,Mexi no meu Hd e achei essas receitas antigas da Maizena. Estou organizando meus arquivos e vou atualizando aqui tb.Espero que gostem!!!Ahhh...e so clicar na imagem para ampliar! Toda sexta feira eu faco um jantarzinho especial em que testo as receitas que seleciono para esse momento. Meu marido conta os minutos quando se aproxima esse dia...rsCriei esse habito para nao perder toda a bagagem de aprendizado gastronomico que tenho lapidado durante bastante tempo, hoje nao estou na area e relaxo testando novas receitas ou criando novas.Assistindo o programa da Carolina Ferraz na GNT, vi essa receita e logo coloquei em pratica, a unica diferenca que nao fiz o molho da receita original e acabei optando por fazer um molho ao sugo caprichado.Espero que voces gostem!Ingredientes:Nhoque200gr de espinafre cozido, bem espremido e picado finamente500gr de ricota amassada com o garfo1 ovo4 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo100gr de queijo ralado1 colher de cha de noz moscadaSal e pimenta a gostoMisture bem todos os ingredientes, amasse bem com as maos ate ficar uma massa homogenea, com a mao untada com um pouco de azeite forme as bolinhas.Cozinhe em agua fervente ate eles subirem.Reserve.Para o Molho:Em uma panela refogue com um pouco de azeite 1 cebola roxa em cubinhos ate murchar. Acrescentei dois dentes de alho massados. Adicionei 1 lata de tomate Pellatti em cubos e 1 calice de Rum Montilla Carta Ouro. Deixe reduzir.Desligue o fogo e coloque salsinha e manjericao a gosto bem picadinho.Montagem:Disponha os nhoques no prato de servir, por cima molho ao sugo de forma harmoniosa sem excessos para que um sabor nao domine sobre o outro. Polvilhar queijo ralado na hora de servir. Meus Deus...comer rezando - palavras do marido...rs. Otima sugestao como prato unico.Servi com uma saladinha de alface e cenourinha ralada acompanhada de uma cervejinha estupidamente gelada.Ingredientes:1 kg de batata inglesa cozida em agua e sal (nao cozinhar para desmanchar, o suficiente para passar no espremedor e ficar mais para firme).1 colher de cha de manteiga1 colher de sobremesa de creme de leite.Misturar tudo e reservar.Recheio: fiz de carne seca passada na manteiga com cebola fatiadinha e salsinha. Coloquei tomate cortadinho, catupiry e uma fatia de queijo minas. Aqui fica a criterio de cada um escolher o seu recheio.Modo de Preparo.Utilize a frigideira que seja tipo omeleteira, hamburgueira, ou seja, casadas. Abaixo imagem da frigideira que usei:Unte cada lado com manteiga e forre com o pure (dos dois lados). Em um dos lados coloque o recheio que voce quiser e preencha bem, fazendo uma montanha de recheio, pois o outro lado da frigideira sera encaixado. Leve ao fogo virando aos poucos ate dourar.Qualquer duvida tem o video dessa receita aqui:http://globotv.globo.com/rede-globo/mais-voce-culinaria/v/relembre-receita-da-deliciosa-batata-recheada-da-elaine/2407754/ O professor do Instituto de Microbiologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Maulori Cabral, confirmou a Agencia Brasil que bolsas femininas tem mais microbios do que na maioria dos vasos sanitarios, como e apontado por estudo da empresa Initial Washroom Hygiene, do Reino Unido, especializada em limpeza de banheiros publicos. Tem mais microbios na superficie das bolsas das mulheres do que na superficie