Elemento Quimico pode ser definido como um conjunto formado por atomos de mesmo numero atomico (Z). Eles sao representados por simbolos adotados de acordo com criterios internacionais, sendo que esses simbolos sao reconhecidos em qualquer lingua ou alfabeto, ou seja, o simbolo e o mesmo em qualquer pais, por exemplo, a Prata e reconhecida internacionalmente pela sigla Ag.Todos os elementos possuem massa atomica, numero atomico, ponto de fusao e ebulicao. Atualmente sao conhecidos 114 elementos, sendo que apenas 88 deles sao encontrados na natureza (elementos naturais) e o restante sao sinteticos (elementos quimicos cujos atomos sao produzidos artificialmente). (brasilescola.com.br)AtomoOs atomos sao particulas infinitamente pequenas que constituem toda materia no universo. Ao longo do tempo, a ideia de como seria a estrutura atomica foi mudando de acordo com as novas descobertas feitas pelos cientistas.Os atomos de todos os elementos quimicos sao compostos por essas tres particulas subatomicas, os protons, eletrons e neutrons.O que difere um elemento quimico de outro e a quantidade em que essas particulas aparecem, principalmente a quantidade de protons no nucleo, que e chamada de numero atomicoTabela PeriodicaA tabela periodica e uma forma de organizar todos os elementos quimicos conhecidos, levando em conta diversas de suas caracteristicas.Acesse:Infografico da tabela periodicaNa quimica, os criterios usados para organizar os elementos foram estabelecidos com o decorrer do tempo. No ano de 1869, o professor da Universidade de Sao Petersburgo (Russia), Dimitri Ivanovich Mendeleev (1834-1907), escreveu um livro sobre os elementos conhecidos ate aquela epoca. Eram cerca de 63 elementos, e Mendeleev os organizou em funcao da massa de seus atomos (massa atomica) estabelecendo as familias e grupos. Essa organizacao obedece a seguinte lei periodica: "As propriedades fisicas e quimicas dos elementos sao funcoes periodicas de seus numeros atomicos". (mundoeducacao.com.br)Os elementos na tabela estao arranjados horizontalmente, em sequencia numerica, de acordo com seus numeros atomicos, e se organizam atraves dos periodos e familias. Periodos: Existem sete periodos na tabela atual e a quantidade de camadas eletronicas que os elementos quimicos apresentam e indicada pelo numero do periodo correspondente. Eles representam as linhas horizontais da tabela. Os periodos diferem em comprimento, variando de 2 elementos, no mais curto, a 32 elementos no mais longo. Familias ou grupos: As linhas verticais da tabela sao organizadas de acordo com as estruturas similares da camada externa dos elementos. Essas colunas sao denominadas grupos. Em alguns deles, os elementos estao relacionados tao intimamente em suas propriedades que sao denominados de familias. Atualmente, a tabela periodica e constituida por 18 familias, e uma maneira de identifica-las e atraves de algarismos romanos seguidos das letras A e B. Exemplos: familia IA. IIA, VB.As 100 Maiores Descobertas da QuimicaSurgimento dos Elementos QuimicosReferencias: www.mundoeducacao.com.br; www.infoescola,com.br; www.invivo.fiocruz.com.br; www.brasilescola.com.br NUTRICAO E SAUDEA nutricao e fator essencial na manutencao da saude. Os habitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte de sua dieta usual, bem como o modo de preparar esses alimentos, variam muito de um povo para outro. Encontramos essa variedade ate dentro de um mesmo pais, que pode apresentar diferencas regionais quanto a alimentacaoApesar disso, e indispensavel que