IngredientesModo de preparoMassa:4 e 12xicaras (cha) de farinha de trigo4 colheres (cha) de fermento em po3 gemas peneiradas1 pitada de sal3 colheres (sopa) bem cheias de acucar refinado10 colheres (sopa) de oleo1 xicara (cha) bem cheia de aguaRecheio de Morango:5 xicaras (cha) de leite3 gemas peneiradas3 colheres (sopa) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de amido de milho2 xicaras (cha) de leite200 g de manteiga sem sal12 colheres (sopa) de acucar2 latas de leite condensado500 g de chocolate branco picadinho2 caixinhas de gelatina sabor morangoRecheio de Chocolate:5 xicaras (cha) de leite3 gemas peneiradas3 colheres (sopa) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de amido de milho4 xicaras (cha) de leite200 g de manteiga sem sal24 colheres (sopa) de acucar refinado1 xicara (cha) de chocolate em po peneirado1 pitada de sal300 g de chocolate ao leite picado1 caixinha de creme de leiteCalda Decorativa:1 e 12 xicara (cha) de chocolate em po peneirado14 xicara (cha) de creme de leite14 xicara (cha) de leite condensadoMassa Tradicional:Coloque os ingredientes na bacia e amasse bem ate ficar uma massa lisa. Deixe descansar 10 minutos coberto com saco plastico. Separar a massa em 9 partes iguais, abrir uma de cada vez bem fina e colocar no fundo da assadeira de + ou - 25 cm de diametro, cortar as rebarbas e abrir mais um disco. Furar com um garfo e assar ate corar a massa. Desenforme, abra outra, fure e asse novamente ate terminar as massas. Use varias assadeiras se quiser.Recheie e leve para gelar.OBS.: Se quiser fazer a massa de Chocolate: acrescente 1 xicara (cha) de chocolate em po.Recheio de MorangoColoque em uma panela os 4 primeiros ingredientes. Mexa bem. Acrescente os demais ingredientes e mexa bem ate engrossar. Deixe esfriar e aplique.Recheio de ChocolateColoque na panela os 4 primeiros ingredientes. Mexa bem.Acrescente o leite, a manteiga, o acucar, o chocolate em po e o sal. Leve ao fogo e mexa bem ate engrossar. Dissolva o chocolate com o creme de leite e acrescente ao creme ja pronto. Mexa bem.Deixe esfriar e aplique.Calda Decorativa:Misture todos os ingredientes PLANO DE PROJETO EM EDUCACAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - EAN 1. IDENTIFICACAO: GERED: 35a Municipio: Rodeio Escola de Educacao Basica Osvaldo Cruz Professor: Dalila Terezinha Pacher Cardoso Area de atuacao: Ensino Medio Disciplina: Sociologia/Geografia/ Historia. Supervisor: Maria Ulcineia Harbs SITUACAO PROBLEMA: A escola como sendo uma instituicao de grande importancia na vida das criancas e jovens, e um lugar ideal para se desenvolver acoes, de promocoes de saude e o desenvolvimento de uma alimentacao saudavel. Partindo desse pressuposto que uma acao dessa natureza nao se envolve somente os educandos, mas sim ha a necessidade de envolver toda comunidade escolar. Objetivando um conhecimento critico que estimule a busca de condicoes para viver mais saudavel. Nome do projeto: COMER BEM PARA VIVER MELHOR - FORMACAO DE CONCEITOS E MUDANCAS DE COMPORTAMENTO. Etapa de ensino: 1o anos Modalidade de Ensino: Ensino Regular 2. JUSTIFICATIVA: O projeto tem como objetivo desenvolver dentro do contexto escolar um estudo sobre a pratica da alimentacao racional, oportunizando os educandos a informacoes sobre a Educacao Alimentar e Nutricional, por