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Ja havia passado a experiencia de morar sozinha. Morei em diferentes bairros do Rio de Janeiro, morei nos EUA e ja morei em SP tambem.Mas pela primeira vez estou morando, sozinha e sem nenhum brasileiro por perto. confesso que e muito diferente. Morar com asiatico entao, nao eh das tarefas mais faceis, temos que dividir as areas comuns e isso inclui um canto da casa, que para mim era magico; a cozinha.O conceito de higiene eh muito diferente no mundo todo, e nao posso impor o que eu acho certo as minhas roommates. Dai meu acesso a cozinha fica muito restrito. So me empolgo mesmo, no dia que rola a faxina, pois sei que esta tudo limpinho, mas se fico fora por alguns dias o "nojinho" bate sem piedade.Dai a receita que vou postar hoje, eh daquelas que nao precisamos tocar em quase nada da cozinha e fazemos no proprio recipiente que vai ao micro-ondas. Um bolinho de caneca proteico lowcarb, para comer morninho no cafe da manha ou a qualquer hora. 1 medida de whey de baunilha2 Colheres de sopa de Farinha de coco1 Ovo grande2 colheres de sopa de Iogurte natural zero gordura1 colher de sopa de canela em po2 colheres de sopa de agua filtrada1 colher de cafe de fermento em poessencia de baunilhaadocante culinario - eu uso 1 colher de cha Coloca tudo, menos o fermento, numa caneca grande, grande mesmo, e bate ate obter uma massa lisinha e homogenea. Depois incorpore o fermento delicadamente Micro-ondas, na potencia alta por 1min e 20 seg aproximadamente, vira no prato e come morninho Observando a ultima data do meu post, neste momento de reflexao, o qual nos sugere o calendario; so posso concluir que 2012 veio com tudo, com toda a intensidade que uma vida deve ser vivida. So posso agradecer a todos que participaram de tudo isso ate aqui, alguns continuarao outros talvez nao..Au RevoirE,as circunstancias estao me fazendo de fato utilizar esse periodo de quaresma para a reflexao, reciclagem; e tambem me fez pensar que, SCANDAL, nunca havia postado nada relacionado a peixes ou frutos do mar para voces.Mas a preguica de ir para a cozinha e tamanha, que vou postar uma ideia daqui, um blog que admiro muito e ja testei varias receitas de sucesso!!Salmao com Molho Asiatico(Nigella Kitchen: Recipes from the Heart of the Home)2 dentes de alho, descascados e amassados2 pimentas, vermelhas ou verdes, sementes removidas, picadinhas2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado2 cebolinhas, somente a parte branca, em fatias bem finas14 xicara (60ml) de molho de peixe2 colheres (sopa) de saque2 colheres (sopa) de mirin2 colheres (sopa) de suco de limao2 colheres (sopa) de agua1 file de salmao, sem pele, de aproximadamente 600gPrepare o molho: em uma tigela, misture bem o alho, a pimenta, o gengibre, a cebolinha, o molho de peixe, o mirin, o suco de limao e a agua. Aqueca uma frigideira ou chapa em fogo medio e sele o salmao nela por 4-5 minutos de um lado e 1-2 minutos do outro o peixe deve ficar opaco e cozido no centro.
Retire do fogo e transfira para um prato. Desfaca o peixe em lascas e regue com um pouco do molho.Sirva imediatamente, com o molho restante a parte.Rend.: 4 porcoesViram como podemos garantir o Cardapio da Quaresma sem passar horas na cozinha?Aproveitem!Bjokas
Ha cerca de um ano, decidi que precisava alternar o ciclo da minha vida. Aplicar um filtro "invert", me redescobrir e realizar sonhos abafados no passado. Meu maior sonho era e ainda eh conhecer o mundo. Decidi comprar uma passagem apara atender uma entrevista de emprego em Portugal para trabalhar e morar em Abu-Dhabi. Apostando em mim, superando minhas proprias insegurancas e a duvida daqueles que me amavam e torciam por mim, consegui a tal posicao que me possibilitaria realizar este sonho. Tenho que confessar que nao esta sendo facil. Deixar familia e amigos para desbravar o mundo, enquanto a maioria das pessoas espera que voce faca ao contrario. Crie lacos, uma familia e viva uma vida supostamente dita normal. mas antes disso precisava ver algumas coisas com os proprios olhos e estudar tambem.Ver que na Nigeria, as pessoas dancam como nos cariocas dancamos no Baile do Salgueiro, batendo a bundinha ate o chao. E que existe tanto da Africa no Brasil, que eu nao fazia ideia, e fiquei feliz ao descobrir isso. Por que eita povo sofrido!! Mas e a alegria vem da onde? Nao sei, mas se temos muito da Africa, me alivia saber q o povo brasileiro eh capaz de resistir a tudo que ainda esta por vir, e claro, com o sorriso no rosto. O mesmo sorriso do menino que eu vi tomando banho numa agua barrenta a 300 mtrs do aeroporto, quando estava sendo escoltada por segurancas armados de fuzil da porta do aviao ate a porta do hotel.Ainda na Africa, nao so na Nigeria mas tambem em Johannesburgo, me assustei quando vi no aeroporto peles de animais a venda, zebras aos montes!! E pensei: "Que absurdo, que povo retrogado". Mas o que pensar da Australia, quando chego no aeroporto e vejo tapetes e almofadas com pele de canguru e Carneiro? Sabe, eh muito triste saber que esse tipo de comercio eh legalizado num pais como a Australia, conhecido como "desenvolvido".Mas existem coisas legais tambem. Fiquei encantada em ver que os Ladies Boy na Tailandia, nao ficam restritos a prostituicao, assim como ficam os travestis no Brasil. Eles tem lugar no mercado de trabalho e sao gente como a gente. Claro a maioria com a qual eu pude interagir trabalha em retail, a figura mais exuberante que eu conheci trabalha numa loja da rede local de cosmeticos ( Beauty Buffet), e me vendeu o melhor condicionador que alguem pode ter na vida!!! E fiquei pensando quantos profissionais maravilhosos estao fadados a prostituicao devido a sua escolha sexual?Num pais catolico cristao...milhares, talvez milhoes, ja na Tailandia budista, o cenario eh diferente, nao somos julgados pela sua escolha sexual, mas sim pelas acoes tomadas no dia a dia enquanto vivos.Continuo com a maxima de que os bem nascidos nao sabem se divertir, os europeus, com excecao para os latinos ( italianos, espanhois e franceses ) e os idosos, nao tem brilho no olhar... penso que deve ser o inverno que deixa as pessoas assim, apaticas por saberem que tudo vai acabar em neve. Ah sim porque o inferno eh
gelado. Prefiro o calor umido do deserto a trincada seca do frio.E por falar em deserto, morar num pais arabe e mulcumano eh realmente uma experiencia de vida!! Estou amando cada segundo, e aprendendo o maximo que eu posso!! Nossa muita coisa para contar, talvez tenha que criar um outro blog, para separar minha tara por comida da minha outra tara de aventuras.
Ca estamos em mais um feriado Cristao; no Rio de Janeiro 21C, com o mar em ressaca e temperaturas minimas, o que nao nos sugere nada diferente a nao ser nos alimentar fartamente *;) Curtiu? Apertem os cintos rsrsrs...Particularmente eu adoro cozinhar pratos suculentos e cremosos no frio. Hoje vou postar uma receita bem conhecida nos lares afora deste "Brasil Varonil".O Fricasse de Frango Ele foi trazido pelos portugueses...Daaa...nada mais obvio! Ah, mas ele tambem poderia ter chegado aqui atraves dos holandases, ou por intermedio de varios outros povos que,por aqui passaram e deixaram sua contribuicao a nossa rica culinaria; mas voltemos ao post do dia, o Fricasse de Frango integra nossa culinaria desde o seculo XVIII e tem sua origem na Franca. Nasceu originalmente de um guisado de vitela (maldade com os bezerrinhos, mas eu adoro essa carne, os vegetarianos que me perdoem) ou frango cortado em pedacos e cozidos em molho bem temperado, cremoso e abundante.Claro que cada um tem sua adaptacao para esta receita, a minha foi elaborada para alimentar um grupo de amigos, num final de semana na serra (Mury), fiz um calculo para um grupo de cinco famintos...entao vamos ao que interessa?Fricasse de FrangoIngredientes3,5 kg de peito de frango (limpo e cortado em cubos)2 cebolas roxas2 dentes de alhoPimenta Verde (triturada a gosto)6 a 7 Graos de Zimbro3 Tacas de Vinho BrancoAzeite300 ml de Molho de Tomate (p.s.: molho, nao e extrato!!)2 c.s farinha de trigoNoz moscada ralada2 caixinhas de Creme de Leite300 grs de Parmesao200 grs de Champignon fatiado300 grs de Queijo Estepe100 ManteigaSalBatata Palha#Modifaze:Depois de dar uma lavadinha no peito e frango com suco de limao ou vinagre de maca (prefiro este ultimo), cortamos em cubos (regulares hein galera!) e coloque num refratario, depoir vamos partir as cebolas em 4 pedacos iguais e distribuir pelo refratario, cortar os dentes de alho ao meio e repetir o processo, em seguida, amassar as sementes de zimbro e jogar sobre o frango, moer as sementes de pimenta verde sobre o frango, a gosto. Regaremos o frango com o azeite e depois o vinho branco, cobrir o refratatio em papel filme e levar a geladeira ate a hora do preparo. Olha esses sabores misturados vao deixar um gosto especial no molho cremoso, acreditem!!A marinada logo depois do cafe da manha, uma vez pronta e fui jogar peteca, para queimar o cafe da manha rsrsrs e esperar a galera gritar de fome novamente :)La pelas 15:00 hrs, fui fazer a primeira etapa do "meu" Fricasse. Retirei da marinada a cebola roxa e o alho e piquei bem pequenininho, peguei uma panela (graaannnnde) e coloquei a manteiga ate ela comecar a dourar, joguei a cebola e depois que ela comecou a ficar transparente joguei o alho e "aumentei as chamas do fogao" rsrsrs (#dramaaatica), para o fundo da panela comecar a dourar (nao deixem o alho queimar), para dar cor ao frango quando ele entrar na jogada.Quando o fundo da panela ficou com aquele bronze coloquei o frango (sem o caldo da marinada), e deixei cozinhar, coloquei o molho de tomate
e fui acrescentando a farinha de trigo alternando com um pouco do caldo da marinada, para formar um molho cremoso.Desliguei o fogo e acrescentei os champignons, o sal e a noz moscada, por ultimo veio o creme de leite.Calma que ainda falta levar para gratinar...Depois de ter que ,infelizmente, dispensar o que restou da marinada, lavei o refratario e coloquei metade do frango cremoso, e coloquei as fatias de queijo estepe, nessa hora podemoscolocar umas colheradas de catupiry, deve ficar bem legal tambem. Cobrimos com o restante do frango, coloquei uma mistura de batata-palha e queijo parmesao e lever para dourar, no forno eletrico funciona melhor se colocar todo o calor para a parte superior do forno, mas ninguem percebeu este detalhe!Bon appetit!!
#happyfridayEsse weekend vai ser isso, chazinho, filminho, livrinho e soninho!Esta foto linda e inspiradora e do blog "Griottes" O governador Jaques Wagner disse numa reuniao com delegados da Bahia que so esta esperando a sua reeleicao para e no primeiro ano do seu novo governo, ENVIARA UM PROJETO DE LEI A ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DA BAHIA PROPONDO O FIM DA LICENCA-PREMIO PARA O FUNCIONALISMO PUBLICO BAIANO.Pelo que ele ja fez contra nos nestes quatro anos VOCE DUVIDA?Segundo o governador, a licenca premio do servidor publico e um absurdo e tem que acabar. Sabemos que a licenca-premio e um dos poucos beneficios que ainda restam para os servidores publicos estaduais.Portanto, se voce e funcionario publico da Bahia, faca a sua parte. Reenvie essa mensagem para os seus colegas funcionarios publicos baianos avisando sobre o que acontecera caso ele seja reeleito.Sera ? Se voce sabe algo sobre isso nos responda e repasse _indignacao. Poema de um aluno da APAE ILUSOES DO AMANHA 'Por que eu vivo procurando um motivo de viver, Se a vida as vezes parece de mim esquecer? Procuro em todas, mas todas nao sao voce. Eu quero apenas viver, se nao for para mim, que seja pra voce. Mas as vezes voce parece me ignorar, Sem nem ao menos me olhar, Me machucando pra valer. Atras dos meus sonhos eu vou correr. Eu vou me achar, pra mais tarde em voce me perder. Se a vida da presente pra cada um, o meu, cade? Sera que esse mundo tem jeito? Esse mundo cheio de preconceito. Quando estou so, preso na minha solidao, Juntando pedacos de mim que caiam ao chao, Juro que as vezes nem ao menos sei, quem sou. Talvez eu seja um tolo, que acredita num sonho. Na procura de te esquecer, eu fiz brotar a flor. Para carregar junto ao peito, E crer que esse mundo ainda tem jeito. E como principe sonhador... Sou um tolo que acredita, ainda, no amor.' PRINCIPE POETA (Alexandre Lemos - APAE) Este poema foi escrito por um aluno da APAE, chamado, pela sociedade, de excepcional. Excepcional e a sua sensibilidade! Ele tem 28 anos, com idade mental de 15 e peco que divulguem para prestigia-lo. Se uma pessoa assim acredita tanto no amor, por que as que se dizem normais nao acreditam?Que a luz de Jesus brilhe no caminho de todos nosFiquem com DeusLer mais: http://www.forumespirita.net/fe/amizade/poema-de-um-aluno-da-apae/#ixzz1FvGjGmt2 Historia da Africa: livro gratuito!.................. Nossas Origens....> > O Brasil e outros paises de lingua portuguesa tem agora a oportunidade de conhecer a Colecao Historia Geral da Africa> em portugues. A colecao foi lancada em solenidade, em Brasilia, com a presenca dos ministros de Educacao e Cultura. > O ministerio da educacao acaba de publicar a Colecao Historia Geral da> Africa. O material completo esta disponivel no site do MEC. Livro completo em PDF com 8 arquivos> > O download da colecao esta super facil e rapido. Segue o link para baixar:> > http://www.unesco.org/pt/brasilia/dynamic-content-single-view/news/general_history_of_africa_collection_in_portuguese/back/9669/cHash/b09c14fd46/>> Ate quando a educacao sera tratada dessa forma em nosso Pais ...Isso ja nao e mais apenas desrespeito isso e imoral..isso e doloroso...
cruel... desumano. Sera que isso acontece, porque nao tem filho de gente importante de colarinho branco naqueles bancos(quanto tem bancos..as vezes sao na Calcada ..e Platao vc deu belo exemplo mas os tempos mudaram o nao???) . Forcas Sindicais ....Forcas Governantes ...Atitude ... precisamos de AtitudesLeia a denuncia a baixo
para turmas numerosas de alunos... e ainda vou ter de participar da gestao da escola; da vida da comunidade e orientar os estudos dos alunos? O professor, que nos anos 80 participou da mobilizacao dos educadores, reivindicando maior participacao nas decisoes, agora se ve diante da seguinte cobranca: Voces nao reivindicaram maior participacao? Pois e. Suas reivindicacoes foram todas atendidas pela legislacao. Portanto, o exito da escola e da politica educacional que a orienta depende apenas da iniciativa e dedicacao de voces, professores. Eis ai o seu drama atual, caro professor. Na verdade, voce tambem e vitima da inclusao excludente. Os dirigentes esperam que voce exerca todo um conjunto de funcoes com o maximo de produtividade e o minimo de dispendio, isto e, com modestos salarios. Claro que, se voce fosse bem remunerado no ambito de uma carreira docente que lhe garantisse jornada integral numa unica escola, voce poderia exercer sem maiores problemas as mencionadas funcoes. Cabe, pois, passar da defensiva a ofensiva, organizando fortemente a categoria dos professores e mobilizando toda a sociedade em torno da conquista de uma carreira docente digna e justa. Sem isso, todas as proclamacoes em torno da valorizacao da educacao nao passarao de promessas vas.
Denuncia: no municipio de Casa Nova, jovens se sacrificam pra conseguir estudar10/3/2011- fonte TV Bahia Estudantes remam pra chegar ate escola (Foto: Reproducao/ TVBA)Dois quilometros de caminhada da localidade de Riacho Grande, na zona rural, ate o Lago de Sobradinho. No local comeca a tarefa mais dificil. Cleiton rema por quase uma hora. As meninas vao tirando a agua que entra no barco durante o percurso. Todos os estudantes sem colete salva vidas.Tem que ter cabeca pra estudar, ne, um pouquinho, mas tem, diz Cleiton Santos Rocha, estudante.Assista aos videos do BATVDepois da travessia, eles ainda precisam andar um pouco mais pra pegar o onibus, que passa duas horas antes da escola abrir.Em Casa Nova nao ha transporte escolar fluvial. Um agricultor pilota por 12 Km pra levar os filhos e os vizinhos ate a escola.Nao recebo nada por isso, so a ajuda do oleo, bem pequenininha, conta Jose dos Santos Oliveira, agricultor.Ate a calcada serve como sala de aula. As criancas estudam expostas ao calor, a poeira e ficam por quatro horas amontoadas. Na maioria das unidades escolares os armarios da dispensa estao praticamente vazios. Tem apenas vinagre, que sobrou do ano passado. Os estudantes estao sendo liberados duas horas antes do fim da aula. Duas professoras, que sao do Conselho de Merenda Escolar, responsavel por fiscalizar a aplicacao dos recursos que vem do Governo Federal, denunciam.O pouco de merenda que tem, com o saldo que tinha no setor de merenda constatamos que a carne estava vencida, 100 Kg de carne, todo jogado no lixo. E tem recursos, os recursos estao entrando diretamente, relata Elizonete Nogueira Costa Lima, membro do Conselho de Merenda Escolar.Casa Nova tem mais de 240 escolas municipais, a maioria na zona rural. As condicoes que estes alunos estudam sao impressionantes. Na escola Jose Fernandes Braga e nesta sala, duas professoras dao aula ao mesmo tempo a turmas diferentes. De um lado, o 1o e 2o ano do Ensino Fundamental e do outro, a educacao infantil.Em algumas escolas, na sede do municipio, a situacao nao e diferente. Em um colegio, cerca de 20 criancas ocupam um espaco de nove m2. Nas salas, nao ha portas e nem janelas.Nas creches, os professores tambem denunciam superlotacao, falta material de limpeza e higiene pessoal. Em uma delas a diretora nao permitiu a entrada da equipe.A tarde termina e no centro de Casa Nova centenas de alunos se preparam para enfrentar a maratona de volta pra casa. E preciso ser rapido para disputar uma vaga nos onibus. Quem nao chega entre os primeiros volta a pe pra casa.Em nota, a Secretaria de Educacao de Casa Nova informou que algumas escolas estao sem merenda por causa da demora no processo de licitacao, e promete resolver a situacao so daqui a duas semanas. A nota informa ainda que o municipio tem 69 onibus para o transporte escolar e que, mesmo assim, alguns alunos usam os barcos por conta propria. A Secretaria informou ainda que ja esta tentando resolver o problema da falta de espaco nas escolas.Exibido em 10/03/2011-Jornal das Sete na TVBA Ola...Apos alguns
dias com nosso blog em manutencao hoje trouxemos para voces as novidades do alto verao 2013.Como grande destaque, os shortinhos jeans, com suas lavagens, detonados e aplicacoes vem trazendo toda a tendencia e estilo dessa estacao.Na parte de malharia os diferenciados como alcas, pedras, estampas e padronagens traz toda a leveza que o calor pede.Confiram as imagens e corram para aproveitar...E ai o que acharam? Esta incrivel ne... Entao venham ate uma de nossas lojas ou procurem as lojas que vendam nossa marca e confiram de pertinho...
nao memoriza uma tangerina sequer).o mundo vou esquecendo e por ele sendo esquecida,meus miolos serao jogados as abencoadas gaivotas que sobrevoarao o degelo da memoria que se apaga, rasantes recordacoes gangrenam estas palavras.Eterno resplendor de uma mente sem lembrancas,toda prece emudecetoda graca se dissipa.Poema de Flavia ReisBaseado no texto Abelardo e Eloisa, de Alexander Pope (1688). e o filme Brilho Eterno de uma mente sem lembrancas (2004), de Michel Gondry e Charlie Kaufman.
Meu brasileiro coracao enfartando numa praca de guerra,acropole de uma divisao de encontrados,no quebra-marnosso amar se quebraa queda dessa Bastilha tem o povo vestido de arame farpado,cegos carrascos,guilhotinando a ultima cabecaduma anti-Maria Antonietaessa valeta tem mais pobreza cavada,pobre riqueza coberta de po,o pao amassado na emboscadade um (sem) saber de loucos, fazendo a historia da desgracano Coreto da praca... Flavia Reis Karin Dreijer e eu temos a mesma idade. Ela e de abril, eu de agosto. Estivemos dentro de ventres maternos ao mesmo tempo - ela feto, eu embriao. Karin passeava na barriga de sua mae em Nacka, terras geladas da Suecia. Eu, fui carregada pela minha, nos confins de Sao Paulo, solo quente do Brasil.Nossos destinos se cruzaram no instante em que escutei If I Had a Heart, quase quarenta anos depois.Nunca passara pela cabeca de Karin que eu, (embriao que fui, quando ela era feto), me comoveria tanto com sua arte. De voz enigmatica, dona de uma melodia serenamente sedutora, Karin talvez nunca sabera desse misterio, nunca sabera do nosso encontro do lado de fora da barriga de nossas maes. Dei ouvidos ao seu pranto, seu choro, sua poesia. Ela nao me viu. Eu a vi.Fever Ray e nome artistico. Ao pe da letra "febre" e "raio", lado a lado. Seja la qual for o sentido real do seu nome, o que interessa e que seu trabalho espelha toda a febre e todo o raio da nossa busca por nascer.Aqui esta: Para que? Para que ser o musgo do rochedoOu urze atormentada da montanhaSe a arranca a ansiedade e o medoE este enleio e esta angustia estranhaE todo este feitico e este enredoDo nosso proprio peito? E e tamanhaE tao profunda a gente que o segredoDa vida como um grande mar nos banha?Pra que ser asa quando a gente voa,De que serve cantico se entoaToda a cancao de amor do Universo?Para que ser altura e ansiedade,Se se pode gritar uma VerdadeAo mundo vao as silabas dum verso?ESPANCA, Florbela. Sonetos. Lisboa: Bertrand Editora, 2007, p.180. Integrando o Grupo de Pesquisa em Producoes Literarias para Criancas e Jovens da Universidade de Sao Paulo, conto que estarei nos dias 22, 23 e 24 na Universidade Mackenzie, pensando e falando sobre o Imaginario e o Fantastico na obra de Murilo Rubiao. Os interessados, acessem o site para se inscrever e participar das reflexoes. Colo o cartaz nesse mural: Nao ha Congresso, nem Bolsonaros e Cunhas, nem desilusoes politicas, que me impecam de apresentar as casinhas filosofais da minha terra da ex-Garoa. Polinizando historias na Feira de Livro do CONSA - Colegio Franciscano Nossa Senhora Aparecida, na Zona Sul de Sao Paulo.E sim, uso caneta de pena. Domingo, 07 de novembro de 2010, o dia que jamais apagarei da memoria. Na minha curta vida, ja passei por diversos momentos que me marcaram de certa forma e que acabo sempre lembrando. Mas o show do Sir Paul McCartney supera tudo isso.Na verdade, sou meio suspeito para descrever sobre este fato. Sou um Beatlemaniaco assumido. Desta forma, fica meio complicado escrever algo de forma imparcial. Entretanto, como