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Antes :Depois: Nesse video o senhor Geraldo Moutinho declara o seu amor pela favela que leva nome de um grande contribuidor para a nossa colonizacao. Sobre o autor: O padre Jesuita Fernao Cardim nasceu em Viana de Alierto, Portugal, em 1548 ou 1549. Em 1583 acompanhou o padre Cristovao Gouveio na viagem ao Brasil. Em 1598 partiu para a Europa apos ter sido eleito procurador da provincia do Brasil. Em 1604 Cardim voltou ao Brasil e permaneceu muitos anos em Salvador, morreu em 1625 em Abrantes.A carta: Em Tratados da terra e gente do Brasil Cardim traz valiosas informacoes dobre a flora e fauna brasileira. Sobre a fauna ele fala sobre: As arvores de frutos como mangaba, acaju, macuoe, araca, ombu, jacapucaja, araticu, pequea, jabuticaba; as arvores que tem agua que ficam nos campos e o sertao do Brasil; das arvores que servem para madeira como pau brasil, pau santo, paus de cheiro e outros de muita estima; das ervas que sao frutos e se comem como mandioca, mama, pacoba, maracuja. Sobre os animais, ele fala sobre os cavalos, vacas, porcos, ovelhas, galinhas, perus, caes.Sua obra, constituida por dois tratados e cartas, foi elaborada sua obra "revela uma trajetoria acidentada como a sua vida, dividida entre a Europa e o Brasil. Os seus tres tratados so vieram a lume, juntos pela primeira vez, em pleno seculo XX, denominados de "Tratados da Terra e da Gente do Brasil""Os seus dois primeiros textos, "Do clima e terra do Brasil" e "Do principio e origem dos indios do Brasil", foram publicados inicialmente em ingles, na colecao dirigida por Samuel Purchas, em Londres, 1623. O terceiro, a "Narrativa epistolar de uma viagem e missao jesuitica", foi publicado em Lisboa em 1847 pelo abnegado Francisco Adolfo de Varnhagen. Primeiramente me desculpem por ficar tanto tempo sem postar! Andei meio ocupada e nao tive muito material novo pra voces.Mas vamos as novidades... Fiz dois cursos e um pequeno estagio no atelier do queridissimo Djalmma Reinalldo em Itajai - SC. Aprendi muito e tambem me diverti bastante. Os cursos foram de bolos de casamento e de tecnicas de modelagem e azulejaria do seu novo livro: Docura nunca e demais, que por sinal e maravilhoso.Tambem comi muita coisa boa, incluindo os macarons e paes do Gustavo Guttierreez, que sao excepcionais.Ja estou morrendo de saudades dos dois, e desejo tudo de melhor para eles pois sao pessoas maravilhosas.Mudando de assunto, o natal esta chegando! Estou preparando coisas muito legais para voces. Teremos cupcakes, bolos de caneca e bolos, todos decorados com motivos natalinos! Logo postarei fotos, sabores e valores pra quem quiser encomendar. Todos sao otimos presentes para a familia e amigos.Ah, ja ia me esquecendo, mudei o endereco do blog e do twitter, pois agora nao faco so cupcakes, entao achei melhor colocar so meu nome mesmo.Ai vao algumas fotos do meu estagio!O livroEscrevendo a dedicatoriaProducao de macaronsRecebendo o certificadoO atelier Hoje foi aniversario da minha irma, Fernanda, mas a comemoracao foi ontem a noite. Obvio que quem fez o bolo fui eu! Fiquei bastante feliz com o resultado considerando
que fiz tudo do zero em um dia so, e que foi meu primeiro piano e minha primeira modelagem mais elaborada feita sem a ajuda de ninguem, mas como sempre, espero fazer melhor da proxima vez. Recebi varios elogios dos amigos da Fe, e e claro, dela - que ficou especialmente abismada com as teclas do piano - e dos meus pais.Comecei a preparar os bolos de caneca hoje, devo termina-los amanha, assim que puder posto fotos! Os dessa vez sao de massa branca e recheio de strogonoff de nozes com arvores recheadas de ganache de chocolate meio amargo. Ficou com vontade? Quer presentear alguem? E so me ligar! Talvez tenha alguns pra pronta entrega amanha mesmo!Ai vao as fotos do bolo da minha irma!
Como falado no post anterior, recentemente fiz dois cursos incriveis com Djalmma Reinalldo. Fiz modelagens super legais de uma mocinha de biquini e um palhaco psicodelico/chapeleiro maluco. Infelizmente minha mocinha sofreu com a acao do calor e da umidade e acabou estragando um pouquinho antes que eu pudesse tirar uma foto. Mas dei uma consertada e acho que ficou razoavel. Meu palhaco teve mais sorte, ja que ficou no ar condicionado secando por mais tempo e nao sofreu as consequencias do clima de litoral. O unico incidente foi quebrar o pe no caminho de volta pra Itu, mas eu ja tinha tirado fotos, ainda bem.Esse fim de semana sera aniversario da minha irma, e e claro, eu farei o bolo dela. Tirarei fotos e postarei aqui para voces verem!Enfim, ai vao as fotos das minhas modelagens, espero que gostem! Como prometido aqui esta o post sobre os bolos de caneca de natal! Esse bolo e montado dentro de uma caneca como um bolo normal, coberto com pasta americana e decorado com uma arvore que e um cone tipo aqueles folhados, recheado com ganache de chocolate meio amargo e decorado com glace real e presentinhos de pasta americana. Inteiramente comestivel e delicioso! O dessa vez foi de massa branca com recheio de strogonoff de nozes, mas ha outras opcoes:Bolos:Massa branca ou de chocolateRecheios:Strogonoff de nozesAmeixa com cassisCocadinhaBrigadeiro gourmetBrigadeiro branco com damascoCreme de chocolate branco com amendoas e cocoAinda da tempo de fazer sua encomenda! Deveria ter feito esse post na data certa, mas acabei esquecendo! (Eee...!) Mas enfim, vamos la!Fiz esses cupcakes de ano novo para a querida Yeda. Sugeri as garrafinhas de champagne e ela gostou da ideia, mas gostaria de adicionar algo que remetesse a uniao de sua grande familia. Resolvemos entao fazer as plaquinhas. Os cupcakes sao os mesmos do natal: baunilha com buttercream de baunilha.Fiz tambem outros dois tipos de cupcakes de ano novo, um pouco mais simples, mas ainda nao consegui passar as fotos para o computador. Postarei assim que possivel! Andei olhando minhas fotos aqui e encontrei essas dos meus primeiros bolos decorados. Achei que seria interessante posta-los aqui, apesar de nao terem ficado tao bonitos. Nessa epoca ainda nao tinha feito nenhum curso de cake design e tinha acabado de comecar a experimentar com a pasta americana. Nos tres primeiros usei pasta americana feita em casa, que e um tanto trabalhosa para fazer, depois comecei a usar pasta industrializada.Nunca tinha feito lacos ou modelagens e nunca tinha estruturado um bolo, nem sei como esse de dois andares se manteve em pe! O unico cortador que eu tinha era esse de estrelinha de 6 pontas. Fiz os tres primeiros como uma experiencia, e o ultimo foi para o aniversario na minha querida amiga Fabi, que amou o bolo, apesar das minhas criticas!Por favor nao tenham estas fotos como exemplo do meu trabalho! =P Estou preparando um post especial de Halloween, que e dia 31, segunda, e fiquei sem tempo de fazer outras coisas. Por isso peco desculpas por nao ter postado na segunda-feira e por provavelmente nao
dar tempo de postar na sexta.Pra quem ficou curioso, teremos cupcakes decorados com diferentes motivos de Halloween! Para quem quiser encomendar, sugiro a caixinha com 6, que vem com todos os tipos.Mais uma vez, peco desculpas, mas prometo que vai valer a pena esperar!
Como prometido, aqui esta o post de Halloween!Cupcakes ja sao bonitinhos sem decoracao, mas quando tem um tema legal, com decoracao ficam ainda melhores! Resolvi fazer esses cupcakes na semana passada, e vim planejando o que exatamente eu ia fazer e comecei a trabalhar nas decoracoes, por isso nao pude postar.Eu adoro Halloween! Infelizmente nao pude comemorar esse ano pois estava doente! =( Mas pelo menos pude fazer cupcakes para voces verem! Tirar as fotos e que foi o problema. A bateria da minha camera deu pau, meu pai esta viajando e levou a camera com ele, e ninguem mais tem camera aqui em casa. Tive que tirar as fotos com o iPhone da minha mae. Nao ficaram ruins, exceto pelo fato de que o que e roxo parecer azul na foto. Mas eu garanto, e ROXO! Ah, como se nao bastasse a falta de camera, por alguma razao que eu desconheco, o iPhone nao mandava as fotos no meu email. Tive que publicar no facebook, salvar e depois apagar. Foi uma epopeia.A massa e de baunilha e a cobertura e buttercream. As decoracoes sao de pasta americana.HAPPY HALLOWEEN! Como dito no post anterior, fiz outros dois tipos de cupcake de ano novo. Esses sao mais simples, mas gostei mesmo assim! O sabor e o mesmo: baunilha com buttercream de baunilha. A camera do iPhone infelizmente nao captou tanto o brilho prateado e dourado das plaquinhas, mas da pra ter uma ideia! O natal ja esta chegando, e e claro, nao podiam faltar cupcakes! Esses sao de baunilha com cobertura de buttercream tambem de baunilha. Me diverti bastante com as modelagens e acho que o resultado ficou bem legal. Coloquei a cobertura de forma mais rustica para valorizar mais as decoracoes. A caixa com seis unidades foi um otimo presente, acho que quem recebeu deve ter gostado! Eu pelo menos adoraria um presente desses!Ta ai uma coisa sobre mim da qual nunca falei aqui no blog: como eu enxergo o meu trabalho. Antes de comecar qualquer coisa penso: eu gostaria de ter isso para mim? A resposta geralmente e sim! Se for nao, a ideia esta descartada. Eu acho que o ser humano tem uma ligacao muito forte com a comida, uns mais (como eu), outros menos, mas todos tem. A comida esta sempre presente tanto no dia-a-dia como nas comemoracoes, e quem nao gosta de comer bem? Para mim, em um evento qualquer, se a comida estiver ruim, pronto, arruinou a festa. Na confeitaria artistica a preocupacao e o trabalho sao dobrados, afinal, nao pode ser so gostoso, tem que ser bonito tambem! Quando vou fazer um bolo de aniversario, por exemplo, tenho que pensar que sou responsavel por grande parte da comemoracao e das boas memorias que ficarao gravadas na mente do aniversariante e seus convidados. Por isso, sou extremamente perfeccionista e detalhista. Sei que tenho minhas limitacoes, afinal ainda estou comecando, mas faco o melhor que posso em tudo. Nao importa quanto tempo vai levar, nem se eu tiver que refazer, mas sempre busco o melhor possivel. Sempre peco
aqui em casa para ouvir qualquer critica ou sugestao que alguem tenha a fazer, pois e sempre bom ouvir opinioes diferentes. Ja disse aqui antes, mas vou repetir: por favor, comentem! Valorizo muito todos os comentarios deixados.Enfim, chega de falar sobre mim e vamos as fotos!
do famoso filme Desafiando os Gigantes. Prova de Fogo esta fazendo um enorme sucesso nos Estados Unidos, lotando mais de 850 salas de cinema espalhadas por todo o pais, sendo muito bem aceito e elogiado pela critica norte-americana e emocionando milhares de pessoas com sua mensagem. [endtext]
acontece geralmente entre novembro e fevereiro. Cada oliveira gera cerca de 15 a 50 quilos de azeitona. Apos 24 horas de colhidas, as azeitonas sao levadas para a trituradora. Nessa fase, se produz uma pasta da fruta inteira, inclusive o caroco. Geralmente, esse processo e realizado em trituradoras de pedra de granito. A pasta e estendida em cestos, que sao empilhados e colocados em prensas. A prensa aplica forte pressao e, a medida que o faz, a pasta se transforma num suco composto por agua e azeite. Numa proxima etapa, o azeite fica repousando e a agua vegetal e tirada em centrifugadoras. Apos esse processo, obtem-se aproximadamente um quilo de azeite de oliva virgem para cada cinco quilos de azeitona.
tecnologia sem fio, ha varias outras coisas que tambem pode se tornar mais inteligentes dentro de casa com a eliminacao dos cabos. No link que esta junto dessa materia, voce pode conhecer o projeto da casa 100% sem fios! Assim como sera possivel controlar seu gasto de energia a distancia, voce pode, praticamente, comandar qualquer equipamento da sua casa remotamente. A internet resolve tudo. Acesse e confira!
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Novo controle e games com graficos de alta qualidade sao destaque.Gustavo PetroDo G1, em Sao Paulo59 comentariosVideo divulgado pela Sony indica que PS4 pode ser apresentado nesta quarta-feira (Foto: Reproducao)Esta quarta-feira (20) pode ser um dia historico para os fas de videogame. Pode ser o dia em que a Sony revelara o PlayStation 4. O quarto console da Sony, o primeiro em sete anos (sem contar o portatil Vita), promete trazer jogos com visual muito acima dos que existem atualmente.A expectativa deve acabar a partir das 20h (horario de Brasilia), quando a Sony realizara um evento em Nova York, nos Estados Unidos, chamado "PlayStation Meeting" (encontro do PlayStation, em traducao). Nao ha garantia, contudo, que a empresa anuncie o PlayStation 4 nesta conferencia.O conteudo da apresentacao, segundo a companhia, e para falar "sobre o futuro do PlayStation para o proximo ano". Mas pelo que a Sony andou divulgando no site do evento, filmes que contam toda a historia de uma das linhas de videogames mais popular do mundo e por toda a expectativa criada por conta do evento , e muito provavel que a apresentacao oficial aconteca.saiba maisSony vai lancar PlayStation 4 em 2013, diz imprensa japonesaSony fara anuncio relacionado a marca PlayStation em 20 de fevereiroPlayStation 4 podera rodar games do PS3 por streaming, diz jornalSony compra servico de games na nuvem Gaikai por US$ 380 milhoesNo caso de ser apresentado, o novo PlayStation tera como missao superar seu antecessor, o PlayStation 3, lancado em 2006, que vendeu mais de 73 milhoes de unidades em todo o mundo desde sua estreia nas lojas. Claro que o objetivo sempre e superar o PlayStation 2, o videogame mais vendido no mundo, superando as 154 milhoes de unidades.E para que qualquer console tenha sucesso, e necessario que ele tenha bons games, que facam os fas comprarem a nova plataforma. Mostrar o que um novo console pode alcancar usando os games e o que a Sony mais sabe fazer. O PlayStation, lancado em 1995 nos Estados Unidos, foi pioneiro em graficos 3D, muitos superiores aos vistos no Mega Drive e no Super Nintendo, videogames da era 16-bit. O PS2 foi alem e trouxe jogos com graficos ainda melhores, que ficaram ainda mais aprimorados na alta-definicao do PS3.Jogos do PlayStation 3 (foto) poderao ser jogados pormeio de streaming no PS4 (Foto: Divulgacao)O evento que pode mostrar o PlayStation 4 deve tambem revelar outras novidades da Sony. Certamente ela deve apresentar um servico de streaming de games para jogos de PlayStation 3, PlayStation 2 e PSone. Estes jogos nao ficam em discos ou armazenados no disco rigido do aparelho. O game e processado em um servidor externo e as imagens sao enviadas pela internet ao jogador, que controla o game normalmente. O sinal do comando e enviado ao servidor que processa a imagem e a devolve ao gamer. Na realidade, esta se jogando um video do jogo.A Sony comprou um servico de streaming de games chamado Gaikai em maio de 2012. A empresa que tem como fundador David Perry, criador de "Earthworm Jim", jogo famoso na decada
de 1990, foi comprada por US$ 380 milhoes. Desde entao, pouco se falou a companhia falou o que faria com o Gaikai.Com base em rumores e supostos documentos que vazaram sobre o PlayStation 4, o G1montou uma lista sobre o que esperar do novo console.Como pode ser o PlayStation 4?Ninguem sabe ao certo como sera o design do novo PlayStation, cujo nome do projeto se chama Orbis, mas diversos conceitos criados por fas foram publicados na internet nos ultimos anos. Todos eles mostram um videogame futurista, que muitas vezes foge do que realmente e possivel em termos de tecnologia. O formato final do PS4 so a Sony pode revelar.Artista cria versao ficticia do PlayStation 4. Design e um dos mais famosos que circula na web (Foto: Reproducao)Entre as configuracoes que vazaram, esta que o PS4 teria um disco rigido de 500 GB para armazenar jogos, uma CPU de oito nucleos, cada um com velocidade de 1,6 GHz, um processador grafico da AMD de quatro nucleos e 8 GB de memoria RAM, o que o tornariam o videogame poderoso. A midia dos games continuaria sendo Blu-ray, a mesma usada no PS3. O aparelho ainda teria conexao Wi-Fi a internet, 4 portas USB, entrada para cabo de rede e teria entrada HDMI para se conectar aos televisores. Estas informacoes sao baseadas nos kits de desenvolvimento de jogos enviados para as produtoras.De acordo com o site "Kotaku", que diz ter obtido informacoes de fontes internas da companhia, afirma que o PlayStation 4 sera lancado em novembro nos Estados Unidos em duas versoes: uma que custara US$ 430 e outra por US$ 530. A diferenca das configuracoes nao foi informada.Especula-se que o PS4 possa ter um controle sensivel a movimentos similar ao Kinect. Um dos motivos para esta especulacao e que George Andreas, ex-funcionario da Microsoft que trabalhou na criacao do Kinect, foi contratado pela Sony para ajudar no desenvolvimento de um novo console. Outro motivo para a contratacao, segundo o site "ExpertReviews", e que a Sony pode apresentar uma versao melhorada do PlayStation Move, controle sensivel a movimentos da empresa que nao teve sucesso comercial.Outra visao do PS4 por um artista (Foto: Reproducao)Outros rumores apontam que o PS4 podera ser controlado tambem por meio de smartphones e de tablets. Por meio deles seria possivel conversar com os amigos da rede PlayStation Network e ate comprar games no formato digital.O que causa polemica entre os gamers mesmo sem anuncio oficial e a possibilidade do novo PlayStation de ter uma trava contra jogos usados. Ao inserir o game no videogame, ele ficaria atrelado ao aparelho. Ao tentar usa-lo em um outro console, o jogo seria bloqueado. Isso impediria que jogadores e lojas especializadas trocassem ou vendessem seus games.Site 'The Verge' mostra foto de suposto prototipo docontrole do novo console PS4 (Foto: Reproducao)O novo controlePouco foi mudado no controle dos PlayStation ao longo dos anos, e uma foto do suposto controle do PlayStation 4 indica poucas mudancas no design. A principal delas, contudo, e a inclusao de uma area sensivel ao toque bem no meio do joystick.Essa area
seria similar a parte traseira do portatil PS Vita e traria novos meios para se interagir com os games. Esta mesma tela tambem seria uma tela de LCD, servindo como uma segunda tela. Desse modo, por exemplo, o jogador poderia realizar uma substituicao sem precisar "pausar" a partida do game de futebol. Em um game de luta, ali seria exibida a lista de golpes.Desenvolvedores que trabalham com o novo controle, que pode receber o nome de DualShock 4, apontam a inclusao do botao "Share" que, como a palavra em ingles diz, servira para compartilhar imagens e videos das partidas facilmente.Assim como no PS3, o dispositivo tera sensivel a movimentos, mas deve ter mais precisao por conta de um sensor similar ao do PlayStation Move no topo.Ha um pequeno alto falante no meio do controle, que deve servir para reproduzir algum som dos jogos, tal qual o Wii Remote, joystick do Wii, e uma saida para fones de ouvido na parte inferior, sugerindo que servira para conectar fones ou microfones para conversar por meio de voz com amigos.Novos servicos on-lineDepois do fiasco da invasao hacker que roubou dados de usuarios e fez a PlayStation Network ficar fora do ar por mais de um mes em 2011, a Sony pode relancar sua rede para games on-line.Uma das mudancas e a possibilidade de se conectar com diversas contas no PlayStation 4 - como ocorre no Xbox 360 - permitindo que cada um dos jogadores se conectassem usando um controle.A compra do Gaikai, servico de games por streaming pode ser uma aposta da Sony para o novo videogame. Ja que nao havera retrocompatibilidade, ou seja, nao sera possivel jogar games dos consoles anteriores, no formato de disco, a empresa pode dar acesso aos jogosNa sexta-feira (15), a Sony registrou o dominio "PlayStationCloud.com", sugerindo que este pode ser o nome deste servico.E para que o jogador tenha acesso aos jogos na nuvem, a nova PSN podera ter um novo sistema de assinatura. O PlayStation Plus daria lugar ao PlayStation World e traria funcoes exclusivas.Prototipo do EyePad, possivel tablet da Sony parao PS4 (Foto: Divulgacao)Tablet para gamesA Sony patenteou um tablet para games chamado EyePad - curiosamente, a pronuncia e a mesma do tablet da Apple, o iPad.De acordo com o site especializado em games "Kotaku", o tablet poderia ter sensores de movimentos, permitindo mover o acessorio para controlar games. Duas cameras instaladas nele permitiram poder controlar os jogos por meio de gestos. Ha uma tela sensivel ao toque, que tambem serviria como controle para os games, e microfone.Rumores tambem apontam que esta patente, na verdade, pode ser um controle no estilo do GamePad, o joystick que imita um tablet do Wii U, novo console da Nintendo.JogosSao os games que fazem um videogame ter sucesso. E com um poder maior de processamento, os fas esperam ter acesso aos jogos com a mais alta qualidade grafica, simulacao de fisica mais real e uma Inteligencia Artificial (AI) que promete dar mais trabalho.Imagem de personagem gerado em tempo real pelomotor grafico Unreal Engine 4, que sera usado nosjogos do PS4 e