sua constituicao e os ecossistemas que estao nesses corpos de agua (CERQUEIRAe SANTOS, 2008).Este estudo propoe aalternativa de reaproveitamento do oleo para fazer sabao que tem sidoconsiderada a mais simples e rentavel producao tecnologica de reciclagemfazendo com que haja um ciclo de vida desse produto. Dessa forma ha uma maiorfacilidade de implantacao do projeto ate mesmo em parceria com ONGs, entidadese prefeituras. Fornecendo emprego e conscientizacao ambiental.2. DESENVOLVIMENTO2.1Aspectos legaisA norma 362do Conselho Nacional do Meio Ambiente CONAMA, de 23 de junho de 2005 em seuArt. 12, legisla que ficam proibidos totalmente os descartes de oleos residuaisou contaminados em solos, subsolos, nas aguas interiores, no mar litoral, nazona economica exclusiva e nos sistemas de esgoto ou evacuacao de aguas residuais.De acordo com a resolucao 357 nos parametros permitidos da presenca de oleos egraxas nos rios de classe 2, serao virtualmente ausentes (CONAMA, 2005).Umlevantamento sucinto da oferta de oleos residuais de frituras mostra umpotencial de oferta no pais superior a 30 mil toneladas por ano. Algumaspossiveis fontes dos oleos e gorduras residuais sao: lanchonetes, restaurantes,industrias onde ocorre a fritura de produtos alimenticios e condominiosresidenciais. Considerando a grande diversidade de estabelecimentos queutilizam esses oleos, e dificil fazer um levantamento preciso dadisponibilidade desse residuo. A organizacao e mencionada como "umaempresa, corporacao, firma, empreendimento, instituicao e partes ou combinacoesdestas, mesmo que nao sejam a mesma razao social publicas e privadas, quetenham sua propria funcao e administracao". Clausula 3.12 da ISO14001(1996).2.2DESCARTEINCORRETO DO OLEO RESIDUALO oleodestinado no ralo da pia da cozinha, alem de causar odor, aumentaconsideravelmente os problemas referentes a recuperacao de esgoto. Este oleodescartado acaba alcancando aos rios e ate mesmo ao oceano, atraves das redesurbanas. A presenca do oleo na agua e facilmente descoberta. Devido ao fato deser mais leve e menos denso do que a agua ele tem a caracteristica de flutuar,nao se dissolvendo, mantendo-se na superficie na superficie. Promove-se dessamaneira um obstaculo que atrapalha a entrada de luz e impede a oxigenacao daagua. Esse fato pode prejudicar e ate destruir a base da cadeia alimentaraquatica (fito planctons), promovendo um desequilibrio ambiental, comprometendoa vida (PARAISO, 2008).O descartede gordura na rede de esgoto acaba levando a incrustacao nas paredes datubulacao e por consequencia obstrucao das redes, causando serios prejuizos. Jaa destinacao do oleo no solo, pode levar a sua impermeabilizacao, causando poluicaoe impossibilidade de uso (PARAISO,2008). e a intoxicacao ou contaminacao do lencol freatico. Muitos rios emnosso pais ainda recebem todo o esgoto do municipio sem o adequado tratamento. O lencolfreatico deste local ficara comprometido pela contaminacao originada dosdespejos domesticos.Os orgaosmunicipais recebem cerca de 600 pedidos por mes para desobstruir esgotosbloqueados por oleo ou gordura. O oleo tambem vem a atingir corregos e parte derepresas, o que pode gerar a impermeabilizacao do solo e das margens dos rios(RECICLOTECA, 2008).Muitoscomerciantes (restaurantes, bares, pastelarias, hoteis,...) e casas colocam ooleo de soja usado diretamente nas canalizacoes de rede de esgoto, com consequenteincrustacao e mau funcionamento das estacoes de tratamento.Para extrairo oleo e desentupir as canalizacoes sao empregados compostos quimicos toxicos,com consequencias negativas sobre o meio ambiente (MUNDO VERTICAL, 2008). 2.3COMO REUTILIZAR O OLEO DE SOJAAtualmente ooleo de soja que