Essa receita eu trouxe la do blog da amiga Dalva . Achei muito interessante, porque a massa e de frango. Com certeza vou testar essa delicia. Eu recomendo o blog da Dalva e logico que todos os creditos da receita e das fotos e de nossa amiga, aqui o espaco e para prestigiar os amigos e suas receitas. Visitem o espaco dela e vao adorar.INGREDIENTES PARA MASSA500g de file de peito de frango processado50g de calabresa de frango processada1 ovo1 pacote de creme de cebola2 colheres (sopa) de parmesao2 colheres (sopa) de farinha de roscaervas picadasRECHEIO400g de ricota processada200g de presunto de peru processado200g de mussarela processadarequeijao de sacoCOBERTURAmussarela ralada, requeijao.PREPAROMisture todos os ingredientes da massaunte com azeite uma forma redonda de fundo removivelforre fundo e lateral da forma com a massa, passe requeijao sobre a massa, fundo e lateralponha o recheio espalhando bem, cubra com um pouco de requeijao e mussarela ralada.Leve ao forno para assar, forno pre aquecido 180o ate dourar a massa.Sirva quente. Passando rapidamente por alguns blogs, deparei com essa receita que adoro, e a autora e nossa amiga Deborah do http://www.delicias1001.com.br/. Pois bem, recomendo o blog dela para quem ainda nao conhece, pq tem muitas receitas e sugestoes incriveis e logico que todos os creditos da receita e da foto e da autora do blog. Parabens Deborah,por fazer parte tambem desse nosso espaco.Descasquei berinjelas e fatiei (bem finiiiiiiinho) no sentido do comprimento e, depois, coloquei uma fatia em cima da outra e fatiei de novo. Ficaram, entao, tirinhas finas.Acomodei essas tirinhas num escorredor de macarrao e intercalando com bastante sal. Deixei la por 2 horas. (Essa berinjela nao e cozida, durante esse processo o sal e que a cozinha, soltando uma agua escura.)Enquanto isso, fatiei pimentao verde, vermelho e amarelo, cebolas em petalas e bastante alho laminado.Numa panela grande, coloquei bastante azeite e fritei as cebolas e o alho, refoguei os pimentoes. Acrescentei vinagre branco, cheiro-verde picadinho, azeitonas, alcaparras, pimentinha dedo-de-moca picada bem miudinho, oregano e uva passa sem semente.Depois, peguei a berinjela e lavei muito bem, ate sair todo aquele sal. Espremi e sequei num pano de prato.Com a panela do refogado desligada, juntei a berinjela e mexi bem.Coloquei tudo num pote grande e completei com azeite ate cobrir bem, para nao embolorar. Conservo na geladeira ate o momento derradeiro...As medidas sao da cabeca mesmo. Para cada 2 berinjelas (que da talvez um pote de 1 litro), uso 2 cebolas, 1 pimentao duas cores (ou nenhum, quando nao tenho) e 12 xicara de vinagre branco (se quiser, pode usar vinho, mas espere o alcool evaporar na fervura). Pois e queridos amigos, estive ausente desse espaco por varios motivos, mais gosto muito daqui por ser uma forma carinhosa de prestigiar as cozinhas amigas e estou recomecando minhas visitas e hoje eu trouxe essa receita maravilhosa do blog http://kitutisdacris.blogspot.com.br/search/label/Cup%20Cakes%20Salgados, onde ela tambem fez referencia a autora da receita que e nossa amiga Leo do blog http://leonildaphotmailcom.blogspot.com.br/, portanto fica aqui os creditos para as duas cozinhas que sao maravilhosas e eu recomendo que visitem.Ingredientes4 ovos2 xicaras (cha) de farinha