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processo de fabricacao dos charutos.Clique aqui para ver mais fotos Vinalese, alias, a terra do Monte Cristo, uma das marcas mais famosas. E para quemquer conhecer uma fabrica de verdade, basta pegar uma maquina. A 2 CUC apassagem e 20 minutos de carro, esta Pinar del Rio, capital da provincia demesmo nome, onde esta localizada uma das fabricas mais importantes do pais, aFrancisco Donatien. Ela produz atualmente alguns tamanhos de Cohiba, MonteCristo e Romeo y Julieta. O turista ve todo o processo, so nao pode fotografar.Outra fabrica que recebe visitantes e a do destilado Guayabita del Pinar.Depois, vale a pena andar pela cidade, que tambem tem arquitetura bem antiga ealguns centros de arte. DeVinales e possivel tambem ir a praias paradisiacas. O passeio e combinado napropria casa onde se esta hospedado. O transporte: os belos automoveis dadecada de 1950. Escolhemos Cayo Jutias, a uma hora de carro. Em Cuba, praia epago: 5 CUC para estrangeiros e 5 pesos nacionais para nativos. Depois daportaria, a maquina segue um bom pedaco do caminho asfaltado cercado pela agua.Na praia, a imagem e algo taoimpressionante que pensei ate que fosse artificial. Nunca vi uma agua taoclara, quase leitosa. E, junto com a areia branca, so oculos escuros paraajudar o olho a enxergar tamanha beleza. Praia boa para quem gosta de aguaquente e nenhuma onda. Lugar otimo para passar o dia. Tem uma boa estrutura, comducha na areia e vestiarios masculino e feminino com banheiro. Ha ainda umrestaurante, sem muitas opcoes de comida. Clique aqui para ver mais fotosPara quem aprecia a boagastronomia, estar e Vinales e sinonimo de comer MUITO bem. Ha boas opcoes derestaurantes, mas a dica de todos os viajantes e unanime: faca as refeicoes nacasa onde esta hospedado. Foi assim que nos encantamos ainda mais pela VillaLos Nanes (todas tem um nome). A casinha era um charme: quatro com duas camasde casal, ar-condicionado, ventilador, limpo e bem arrumado, banheiro e umaarea com cadeiras de balanco, cozinha e a mesa das refeicoes, alem do jardim -espaco totalmente independente do dos donos da propriedade. A comida foi a melhor queexperimentamos em Cuba, preparada pela dona da casa, a jovem e simpaticaYinerys, que nao repetiu nem um prato nas quatro noites em que la passamos.Como o sogro dela, Renne, tem uma pequena fazenda, Yinerys serviu uma variedade incrivel de sucos,frutas, verdures e legumes. Fartura no cafe da manha e jantar, pelo preco de 3CUC e 10 CUC por pessoa, respectivamente. Lagosta, camaroes e ate carne detartaruga estiveram a mesa, com acompanhamentos fora do normal. E os momentos agradaveis foramainda mais completos pelos momentos passados ao lado de pessoas boas. Jamaisnos esqueceremos do carinho de Renne e familia e da tarde gostosa que passamosem sua fazenda, um lugar maravilhoso localizado dentro do parque nacional. Algoque comecou como negocio, traduzido na hospedagem, se transformou, no fim, numasincera relacao de carinho. RECOMENDAMOS: Vila Los Nanes(Reinier e Yinerys)Calle Salvador Cisneros, 7-AVinales, Pinar del Rio048-69 69 98
Os hoteis em Havana sao, de formageral, maravilhosos. E, se reservados no Brasil, saem bem em conta. A melhoropcao sao esses sites especializados, muito mais baratos que as agencias deturismo convencionais - mas no Brasil ha pouquissimas opcoes para Cuba. Ah! Umadica: antes de comprar, ligue e pergunte se a cobranca e em real. Ha alguns quemostram a tarifa em real, mas cobram em dolar, como a Decolar.com.Uma diaria que compramos por R$76, custava R$ 86 CUC (R$ 172) no balcao. E como gosto de reservar apenas umanoite para ter a certeza de que o hotel e realmente bom (fotos enganam muitasvezes), tive que recorrer a internet em Havana para garantir as outras diarias.Outra opcao sao as casasparticulares, tambem de familias autorizadas pelo governo a receber turistasestrangeiros. A diaria sai, em Havana, entre 25 e 30 CUC (US$ 25 e US$ 30). Nointerior ela custa 20 CUC. Confira aqui fotos de CubaDICA: Nao deixe absolutamentenada de valor a vista e leve o dinheiro para onde for. Apesar de atendimento deprimeira, os hoteis em Havana sao conhecidos pelos furtos. No unico dia em quenao tranquei a mala e, ao mesmo tempo, me esqueci de por na porta a placa paraa camareira nao fazer a limpeza, me levaram 150 euros (mais de R$ 400). Nempude reclamar porque so descobri ao chegar ao Panama, quase duas semanasdepois, quando mexi no dinheiro pea primeira vez. A pessoa fez tao bem feitoque tirou apenas uma parte, sem fazer bagunca nas minhas coisas - suponho quepensando que se levasse tudo eu desconfiaria na hora (ainda bem que ela naosabia que eu nao estava tocando no dinheiro!).Apesar disso...RECOMENDAMOS: Hotel DeauvilleMuito bem localizado, na HavanaVelha (pode-se ir a pe ao centro historico), atendimento cortes, bom cafe damanha e quartos amplos. Como disse em topico anterior,Cuba socialista e so para cubanos. E isso vale para o transporte em Havana.Taxis sao boa opcao, pois sao baratos. O onibus vermelho de turismo de doisandares e imprescindivel para quem quer conhecer Havana inteira. Pode-sedescer, visitar os lugares e remontar no onibus quantas vezes foremnecessarias, pagando apenas 5 CUC (o onibus tem ponto perto dos principaishoteis).No interior, misturar-se e maisfacil, e voce pode pegar ate mesmo os caminhoes que levam dezenas na carroceriasem cobrar nem um tostao. Na capital, andar a pe e seguro aqualquer hora do dia e da noite. E se a intencao e viajar pelo interior, ha umarodoviaria especifica, com um onibus especifico para o estrangeiro: da empresaViazul.Clique aqui para ver mais fotos de Cuba Nesse caso, a melhor opcao mesmoe procurar nos hoteis pelas excursoes feitas pelas duas empresasde turismo dopais: Cubanacan e Habanatur. Tenho horror a viajar em grupo de turistas, mas,la, excursao significa apenas um onibus ou van (dependendo da quantidade depassageiros) que te leva ao destino, da mesma forma que o transporte darodoviaria e, incrivel, pelo mesmo preco. Com a comodidade extra de voce sairdo hotel. Como nao verificamos antes ohorario (normalmente e uma vez por dia), perdemos essa mamata e tivemos deenfrentar a rodoviaria, o que acabou sendo interessante, pois deve ser uma daspoucas onde a nossa
Quem e amante das aguas do Velho Chico, e apaixonado por fotografia ou, simplesmente, gosta de apreciar algo novo e belo nao deixe de conferir o catalogo "Rio Sao Francisco". O livro, de Alain Dhome, contem as fotos da exposicao, que esta em cartaz no Aquario da Fundacao Zoo-Botanica ate dia 24 de junho.A obra esta a venda na Livraria Ouvidor (Rua Fernandes Tourinho, 253, na Savassi), na Mineiriana (Rua Paraiba, 1.419, tambem na Savassi) e no Cafe Book (Rua Padre Rolim, 616, Santa Efigenia). Ou direto com o autor, atraves do e-mail alain7dhome@gmail.com.Realmente, vale a pena! E uma viagem e tanto da nascente a foz, de Minas Gerais ate a divisa entre Alagoas e Sergipe, passando ainda por Bahia e Pernambuco. A exposicao fotografica "Viagem pelo Rio Sao Francisco" foi prorrogada e ficara no Aquario da Bacia do Sao Francisco, no Zoologico de Belo Horizonte, ate o fim de julho. A mostra esta imperdivel! Sao 40 fotos que retratam a vida no Velho Chico da nascente, em Minas Gerais, ate a foz, no Nordeste do Brasil.Os catalogos da exposicao continuam a venda nas livrarias Ouvidor, Mineiriana e Cafe Book. Os livros tambem podem ser adquiridos diretamente com o autor, atraves do e-mail alain7dhome@gmail.com.O endereco do zoologico de BH eAvenida Otacilio Negrao de Lima, 8.000, Pampulha. A exposicao pode ser cpnferida de terca-feira a domingo, das 8h as 16h. Cuba e realmente um paissocialista. Mas e so para os cubanos. Voce, acostumado com o capitalismo puro eduro, que continue com ele. Inclusive em terra socialista. A diferenca jacomeca na moeda. Enquanto os nativos usam o peso nacional, os estrangeirospagam com pesos convertiveis (CUC). Ele tem o mesmo valor do dolar, logo, emtempos de alta da moeda norte-americana, a viagem fica um pouquinho salgada. Eequivale a 25 vezes o peso cubano. Logo, pagamos 25 vezes mais para tudo.A equivalencia em relacao a moedados Estados Unidos e apenas mera semelhanca. Se voce pensa em visitar Cuba, naoleve dolares para tocar, pois ha uma sobretaxa de 10% no cambio. Leve apenaseuros. E nao precisar pechinchar a melhor taxa. La, nao tem essa de mercadonegro competindo com casas oficiais. Voce troca nos hoteis mesmo, por um precojusto e, como eu disse num post anterior, em pais socialista, os precos sao osmesmos em qualquer parte.A curiosidade me levou logo noprimeiro dia a perguntar de cara quanto pesos nacionais representava 1 CUC. Naosei dizer por que, mas a primeira resposta, de tres vezes mais, nao meconvenceu. Tirei a prova dos tres e encontrei variacoes de cinco vezes e 20vezes. Bem, so descobrimos que 1 CUC e igual a 25 pesos nacionais depois que umcasal de turistas, ela inglesa e ele frances, nos contou o real valor. E elesso descbriram depois de entrar numa casa de cambio e pedir pra trocar odinheiro do turista pelo dos nativos. Isso e mais um aspectointeressante. Apesar de a moeda de cada um ser bem demarcada, o estrangeiropode entrar tranquilamente em qualquer loja Cadeca, a casa de cambio oficial, etrocar pelos pesos cubanos sem problema algum. Como colecionadora do dinheirode outros paises, fui
toda cheia de dedos, pensando se esse seria argumentosuficiente para a troca e, para minha surpresa, nem meu passaporte pediram.Bem, podemos tambem usar a moedanacional, nada impede. Nos pequenos comercios de rua e nas vendinhas armadas deforma improvisada nas janelas das casas ha sorvete, sanduiches, sucos, cafe e tudomais. Se voce e do tipo que nao liga de comer nao importa o que nem onde, mandabala, porque sai tudo muito barato! Cuidado so com os riscos de pegar, porexemplo, uma giardia, como ocorreu com o turista frances, que ficou uns bonsdias a base de antibiotico...O sistema cubano e mesmo algodificil de entender. Da mesma forma que nao somos impedidos de usar a moedaoficial, eles tambem usam o CUC pelos motivos obvios, nao preciso dizer que ea preferida deles, ne? No nosso primeiro jantar, como nao havia cbranca dos10%, deixamos uma gorjeta de 3 CUC para a mulher que nos serviu (ela e acozinheira e dona do restaurante), receosos de que era pouco. So depois, quandodescobrimos as proporcoes, entendemos o tamanho do sorriso dela...Clique aqui para ver a galeria de fotos completaHa varias lojas e supermercadosque operam com os precos em CUC. Assim, os cubanos podem pagar em CUC mesmo ouo valor correspondente com os pesos nacionais. Alias, e um entre e saiimpressionante de cubanos das Cadecas, trocando seus pesos convertiveis pelos nacionais.Restaurantes sao todos em CUC. Mas, em alguns lugares, voce quevive no capitalismo assumira isso em publico. Nas praias, por exemplo, enquantoo cubano paga 5 pesos nacionais volto a lembrar que o salario minimo e de 250MN (moneda nacional) -, o estrangeiro paga 25 CUC. Se quiser assistir a algum espetaculo numa boa casa deshows, prepare-se: eles pagam 10 MN e nos, 10 CUC.E assim, se quiser conferir comoe o regime, hay que pagar. Mas vale a pena!
Come-se muuuito bem em Cuba. Paraquem gosta de frutos do mar, e uma oportunidade e tanto de se deliciar comcamaroes e lagosta a precos inacreditaveis. Alimentacao e muito barata, atemesmo nos restaurantes mais chiques. Para se ter uma ideia, pogar 20 CUC (oequivalente a US$ 20) por uma refeicao e um dos valores mais caros. E possivelcomer lagosta, por exemplo, a 12 CUC, numa quantidade honesta. Pratos com carnede porco ou frango sai na faixa dos 6 CUC.Mas se quiser mesmo se esbaldar,nada melhor que procurar algum Paladar, nome que se da aos restaurantes emcasa de familia, autorizados pelo governo a atender turistas estrangeiros. Noshoteis, qualquer funcionario conhece um bom endereco e, andando pelas ruas, efacil ver milhares de opcoes. Tivemos a sorte de cair direto numdos melhores de Havana, nao tenho duvidas: o Maguey, comandado pela simpaticaAda. Chegamos a noite ao hotel e ja passava das 22h quando saimos para jantar.O restaurante do hotel estava fechado e, ao ser perguntado sobre alguma boaopcao ao redor ja que ainda nao conheciamos nada o porteiro nos levou acasa de Ada. Levou-nos e ainda queria nos buscar e, o mais impressionante, naopediu dinheiro (em Havana, nao falta gente que te pede dinheiro depois de umato aparentemente gentil). Pegamos 2 pratos. Eu, umamariscada grelhada (peixe, camaroes e lagosta) e Alain so lagosta. Quase caimospara tras quando vimos a comida chegar, pois ainda havia os acompanhamentos:arroz crioulo (uma especialidade cubana), salada farta e outras delicias. Omais impressionante e que no caso da lagosta pura havia uns 5 files enormes ebem gordinhos (em nenhum outro restaurante encontramos file, por isso, ficou aduvida de onde saiu aquela maravilha). Nem precisa dizer que no diaseguinte passamos a pedir apenas 1 prato (20 CUC). E que batiamos cartao noalmoco e no jantar, pois duas vezes em que tentamos outra opcao nao foi taobom. Num restaurante do centro historico, pagamos menos, mas comemos menos. Numoutro paladar, foi um desastre: nunca ouvi dizer que lagosta tem gosto etextura de frango, mas a dona jurou de pe junto que o jeito de passar o file(uma coisa fina e tostada na prancha) dava o gosto diferente. Pode??? Paguei,mas sai contrariada.RECOMENDAMOS:Paladar MagueyAmistad, no 11, Havana Velha O Nosso Mundo Aqui esta de caranova!!! E mostra, a partir de hoje, umpasseio sobre uma verdadeira perola do Caribe: CUBA. Vamos comecar com algunsaspectos do atual contexto social do pais e, em seguida, avancaremos paraservicos e dicas de passeios imperdiveis. Aproveitem!Ha muito tempo queriamos ir aCuba, de preferencia antes de Fidel morrer, ja que ha chances de tudo mudar.Chegando ao aeroporto, vem logo a sensacao de uma sonho que se realiza. Sendoadepto ou nao dos ideais socialistas, e inegavel que ir para la e se confrontarcom um dos maiores icones da historia mundial. E nao adianta pensar que vocesaira de la entendendo aquela gente e aquele sistema. A compreensao de algo taocomplexo e infima. Deve ser parte dos encantos do pais, onde as incognitas daoum ar de charme e instigam ainda mais a curiosidade. Desejos de liberdade semisturam a uma tristeza profunda nos olhares, enquanto esperancas de diasmelhores
andam lado a lado com um orgulho ferrenho de ser cubano, sem o capitalismo.Na terra onde Fidel e lei (no bom sentido) e rei de seu povo, as belezasnaturais tiram o folego e mostram logo de inicio porque, nao somente Havana,mas o pais inteiro era considerado pelo seu maior opositor, os Estados Unidos,como a perola do Caribe.Logo se constata tambem que adesinformacao sobre Cuba e enorme. A defesa da revolucao ja passa pela segundageracao, que parece contente com o regime. Raul Castro nao e tao bem aceito,mas de Fidel nao ha um que fale mal. Os cubanos ainda nao podem viajarlivremente, apenas mediante autorizacao do governo e com comprovacao da origemdo dinheiro - o que os deixa insatisfeitos -, mas tem, em contrapartida, saude,educacao e seguranca de qualidade. Medicos, remedios e escola sao de graca. Clique aqui para ver mais fotos de CubaSo nao chega ao topo dos estudosquem nao quer. O governo da de livros a uniforme, da escola infantil auniversidade. Faltou a aula? A professora vai ate sua casa saber o que estaacontecendo. Nao quer mais estudar? Em Cuba nao ha esta opcao e, para essescasos, ha escolas especiais, especies de internatos. Instituicoes de ensinosuperior estao por todos os lados, ate mesmo em vilarejos. Qualquer pessoa narua que voce pensa ser um medigo fala, pelo menos, duas outras linguas. Qualquer um pode andar pelas ruasde madrugada, com equipamento fotografico a tira colo, que ninguem vaiassaltar. Outro ponto importante: todos tem moradia. As familias vivem juntasna mesma casa. Quem tiver dinheiro para comprar outro imovel ou pagar aluguel,que fique a vontade para se mudar.Comida e produtos de limpeza ehigiene sao acessiveis em qualquer supermercado. Mas o governo mantem a racaode produtos basicos. Nos armazens, cada familia tem direito a certa quantidadede arroz, feijao, legumes e ate cigarro - tudo controlado e devidamente anotadonuma caderneta. O peso a que cada um tem direito varia de acordo com a safra epaga-se um valor irrisorio. No campo, com producao in loco, essa racionamento,mais proprio de Havana, parece menos rigido e as opcoes de legumes e verdurassao bem maiores. Veja mais fotos de HavanaVez ou outra aparecem reportagensmostrando como o professor em Cuba ganha mal, como vimos recentemente numaemissao francesa: menos de 100 dolares. Para se ter uma ideia, o salario minimocubano esta na casa dos US$ 10, pouco mais de R$ 20 atualmente. Mas, o quetodos omitem e o que os professores podem fazer com 100 dolares ou osassalariados com 10 dolares. Na moeda local, US$ 10 equivalem a 250 pesoscubanos. Num pais onde saude, educacao e ate muitos meios de transporte saogratuitos, quem tem esses vencimentos, obviamente, nao e rico, mas tem osuficiente para viver bem palavras dos proprios cubanos. Para nivel decomparacao, o cafezinho que pode ser comprado nas janelas das casas, emvendinhas improvisadas, deve ser o mais barato do mundo e custa 1 peso cubano.Um sorvete sai em torno de 5 e um sanduiche, 10 pesos. O comercio esta bem mais aberto.E com uma grande vantagem: em terra socialista nao e preciso pechinchar. Osprecos variam nada ou muito pouco. Produtos vendidos
em supermercado terao omesmo preco seja na capital seja no interior do pais. Clique aqui e veja mais fotos da capital cubanaE, nao poderiamos deixar decomentar, o ideal revolucionario esta em todo lugar. Em outdoors e placasespalhadas por ruas e avenidas, frases dos grandes lideres revolucionarios,como Jose Marti, Che Guevara, Fidel e Raul Castro deixam claro que eles estaomais vivos do que nunca. Em frente a predios residenciais, sinalizacao decomites revolucionarios tambem sao a prova de que a populacao nao so e vigiada,como tambem vigia e sabe de tudo o que se passa na terra de Fidel. Como nosdisseram alguns: conversar sobre politica, so em casa e com o volume datelevisao bem alto.
verdade. Mas, agora, nao e porque elesnao tem acesso. Como eu dissemos em outro topico, tudo isso e encontrado comfacilidade em qualquer supermercado. E sim na tentativa de tirar vantagem.Conosco ocorreu algo curioso. Estavamos a mesa do lado de fora de um restaurantequando uma mulher me perguntou se eu nao tinha sabonete e camisola para lhedar. Ela nao gostou da negativa e foi bem agressiva uma grande surpresa, poisos cubanos sao bem agradaveis e gentis.
Os mini buques sao super delicados, as noivas dessa temporada apostam nessa nova tendencia, inspirado em casamento de Pippa MiddletonA bordo de um vestido assinado por Giles Deacon e veu de tule rebordado com um degrade de perolas criado por Stephen Jones, Pippa Middleton disse sim a James Matthews na manha do dia 20 de maio. A cerimonia aconteceu em uma igreja em Berkshire, a St. Marks Englefield.O look da noiva apresentou uma tendencia que tem se consolidado: o mini buque. Os buques grandiosos, com grande quantidade de flores e folhagens tem perdido espaco para versoes menores, mais sutis e discretas.A proposta e apostar em um acessorio que nao pese o visual, valorizando a beleza da propria noiva. Importante saber que a delicadeza dos mini buques combina melhor com flores em tonalidades claras. Este tipo de buque e um complemento interessante ao look de noivas que vao realizar cerimonias diurnas e ao ar livre.Os buques pequenos permitem ainda formatos criativos, como pulseira ou mini cascata.claudia.abril.com.br Nessa epoca, o chocolate ou Ovo de Pascoa e atracao principal,.e com certeza abrir o ovo de chocolate e o momento mais esperado no Domingo de Pascoa. E nessa hora que temos que tomar cuidado para nao exagerar, e sair comendo tudo de uma vez. A nutricionista Marcia Daskal, de Sao Paulo, da algumas dicas e truques simples para voce saborear cada pedaco do seu Ovo de Pascoa sem culpa:Aprenda a fazer 3 receitas de Ovo de Pascoa de ColherOvo de Pascoa de colher com recheio de brigadeiroComo fazer Ovo de Pascoa caseiro simples gastando poucoEscolher um ovo de tamanho medio. Quanto maior o tamanho, mais dificil e colocar limites;Quebrar o ovo em pedacos pequenos e colocar em um pote fechado. dessa forma e mais facil manter o controle diante da vontade de comer o os ovos todos de uma vez;Ganhou diversos ovos? Divida com outras pessoas. Assim o prazer e compartilhado e ninguem exagera na dose.Transformar o ato de comer em um ritual. Sentar em um lugar confortavel e saborear cada pedaco.Usar os ovos em receitas! Derreter e fazer uma calda para um bolo simples ou um chocolate quente e uma otima ideia. Outra opcao e ralar e colocar na granola. Voce tambem pode congelar e usar depois. A Colomba Pascal e uma otima opcao de sobremesa para o Domingo de Pascoa. Confira a receita e o passo a passo para fazer para a sua familia. Todos vao adorar essa receita!Fermentacao Caseira:3 cubos de fermento biologico fresco (45g)12 xicara (cha) de agua morna12 xicara (cha) de acucar1 xicara (cha) de farinha de trigoMassa:150 gr de margarina1 xicara (cha) de acucar1 pitada de sal1 colher (sopa) de essencias (panetone e manteiga)1 colher (sopa) de conhaque ou rum1 ovo3 gemas de ovo5 xicaras (cha) de farinha de trigoRecheio:1 xicara (cha) de gotas de chocolate forneaveisCobertura de Trufa:1 lata de creme de leite sem soro200g de chocolate meio amargo1 colher (sopa) conhaque12 xicara (cha) de amendoas em laminasColomba Pascal Trufada:Modo de preparoPara a trufa, leve ao microondas o chocolate junto com o conhaque e o creme de leite por
2 minutos ou ate derreter o chocolate.Para a fermentacao caseira, colocar todos os ingredientes em uma vasilha grande, misturar, cobrir com filme e deixar fermentar por 1 hora. Em seguida colocar os ingredientes da massa nesta vasilha pela ordem e misturar ate que se obtenha uma massa lisa e enxuta.Colocar as gotas, misturar e transferir esta massa para forminhas de colomba ou uma unica forma grande.Deixar crescer por 1 hora e levar ao forno quente (180o) por aproximadamente 40 minutos ou ate que fique bem dourado.Tirar do forno e regar com a cobertura reservada, e decorar a gosto.