primeiro ogelo no shaker, seguido da vodka, vermute seco, Limoncello ou sumo de limao emisture vigorosamente durante 10 segundos. Use um coador para deitar o cocktailno copo de martini gelado. Introduza a raspa de limao no martini e decore ocopo com a rodela de limao. Sirva.8. MartiniEspresso Baileys (Baileys Espresso Martini)Quem diz que ummartini nao pode ser bebido depois de uma boa refeicao? Com cafe e Baileys,este e um excelente cocktail pos-jantar... Ingredientes: Gelo q.b. 7ml vodka 1 shot cafe espresso frio 55ml Baileys Irish Cream 1 cerejaModo de preparacao: coloque primeiro ogelo no shaker, seguido do Baileys, vodka, cafe e misture vigorosamente durante10 segundos. Deite o cocktail no copo de martini gelado, decore com a cereja esirva.9. MartiniLaranja (Orange Martini)Outromartini de inspiracao citrica que surpreende pela sua amargura deliciosamentedisfarcada...Ingredientes: Gelo q.b. 55ml vodka 30ml triple sec 1 colher de cha de licor de laranjaou sumo de laranja 1 raspa de laranjaModo de preparacao: coloque primeiro ogelo no shaker, seguido da vodka, triple sec, licor ou sumo de laranja emisture vigorosamente durante 10 segundos. Use um coador para deitar o cocktailno copo de martini gelado. Decore o copo com a raspa de laranja e sirva.10. MartiniChampanhe (Champagne Martini)Umaforma original de fazer um brinde, o martini de champanhe e uma saborosa opcaopara o proximo tchim-tchim...Ingredientes: 40ml vodka Champanhe Morangos ou framboesasModo de preparacao: deite a vodka numflute de champanhe gelado, enchendo o resto do copo com champanhe. Adicione 1ou 2 morangos ou framboesas frescas ao martini. Sirva.*Se nao tiver umshaker, os martinis podem ser preparados num copo,devendo-se misturar os ingredientes lentamente, com uma colher apropriada,durante cerca de 1 minutoSEGUNDAOPCAO DE PREPAROMARGARITA MEXICANAIngredientes Serve: 1 40 ml de tequila 20 ml de Cointreau 2 colheres (sopa) de suco de limao Cubos de gelo Sal (para a borda do copo)Modode preparoPreparo:3mins Prontoem:3mins Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limao.Encoste no sal para formar uma borda.Junte em uma coqueteleira a tequila, o Cointreau, o suco de limao, e uma xicara de cubos de gelo.Misture bem e coe sobre o copo.CUBA LIVRECAIPIRINHARainbow ShotMEDUSA SHOTMOJITOCUBA LIVREIngredientes:-1 limao-2 doses de rum leve-Coca-cola ou Pepsi ColaModo de fazer:Espremao limao num copo e deixe cair as metades da fruta. Soque-as e junte cubos degelo. Adicione o rum e complete com o refrigerante. Mexa bem e sirva.DRY BAR - OS MAIS PEDIDOSDrink mais pedido: Dry MartiniPublico que mais pede: mulheres e homens acima dos30 anosReceita de Marcelo Vasconcelos, mixologista da casa:- 2 gotas de vermute;- 2 doses de gim frozen;- 1 azeitona gordal (grande e com caroco pequeno);- cubos de gelo.Modo de preparo:Colocaruma taca de martini e uma garrafa de gim do dia para a noite. Em um copo demixing glass com gelo em pedras solidas, coloque as 2 gotas de dry vermute e 2doses de gim frozen, gire com uma colher bailarina por 6 a 10 vezes. Coe nataca de martini gelada e coloque a azeitona em um palito dentro da taca. Sirva.Opcional: Esprema uma casca de limaosiciliano em cima da bebida.Harmonizamelhor com: petiscos,como canapes, queijos mais leves e lanches. Como e uma bebida muito forte, naoe