Analise de sete estudos anteriores sobre o assunto confirma beneficio potencial mas e preciso mais estudos, dizem especialistasO consumo de chocolate em grandes quantidades pode estar associado a uma reducao de um terco nos riscos de desenvolvimento de certas doencas cardiacas, segundo um estudo britanico. Veja tambem: Pesquisa busca voluntarias para provar que chocolate protege pele do sol AEAnalise de sete estudos anteriores sobre o assunto confirma beneficio do chocolateO estudo, publicado na revista cientifica British Medical Journal, confirma resultados de investigacoes anteriores sobre o assunto que, de maneira geral, encontraram evidencias de um possivel vinculo entre o consumo de chocolate e a saude do coracao. Os autores enfatizam, no entanto, que e preciso fazer mais testes para saber se o chocolate realmente causa essa reducao ou se ela poderia ser explicada por algum outro fator. A equipe da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, apresentou seu trabalho no congresso da European Society of Cardiology, nesta segunda-feira, em Paris. Investigacao Varios estudos recentes indicam que comer chocolate teria uma influencia positiva sobre a saude humana devido as propriedades antioxidantes e anti-inflamatorias do alimento. Segundo esses estudos, o chocolate teria o poder de reduzir a pressao sanguinea e melhorar a sensibilidade do organismo a insulina (o que ajudaria a evitar a diabetes). Entretanto, ainda nao esta claro de que forma o chocolate afetaria o coracao. Em uma tentativa de esclarecer a questao, o pesquisador Oscar Franco e seus colegas da Universidade de Cambridge fizeram uma revisao em grande escala de sete estudos sobre o assunto envolvendo cem mil pessoas, com e sem problemas no coracao. Os especialistas estavam particularmente interessados em avaliar os efeitos do consumo de chocolate sobre ataques cardiacos e acidentes vasculares (ou derrames). Em cada estudo, a equipe comparou o grupo de participantes que comia a maior quantidade de chocolate ao resultado do grupo que comia a menor quantidade do alimento. Para evitar distorcoes, a equipe levou em conta diferencas de metodologia e qualidade dos estudos. Cinco estudos encontraram uma associacao positiva entre indices mais altos de consumo de chocolate e um menor risco de problemas cardiovasculares. "Os indices mais altos de consumo de chocolate foram associados a uma reducao de 37% em doencas cardiovasculares e uma reducao de 29% na incidencia de derrames em comparacao aos indices mais baixos (de consumo)", os autores escreveram. Nao foram encontradas evidencias significativas de reducao em casos de falencia cardiaca. Os estudos nao especificaram se o chocolate ingerido era meio-amargo ou ao leite. Entre os alimentos consumidos pelos participantes estavam barras de chocolate, bebidas, biscoitos e sobremesas contendo chocolate. Segundo a equipe britanica, as conclusoes do estudo precisam ser interpretadas com cautela, porque o chocolate vendido comercialmente e altamente calorico (contendo cerca de 500 calorias por cada cem gramas) e sua ingestao em grandes quantidades poderia resultar em ganho de peso, o que aumentaria os riscos de diabetes e doencas cardiacas. Entretanto, os especialistas recomendam que, dados os beneficios do chocolate para a saude, iniciativas para reduzir a quantidade de gordura e acucar nos produtos deveriam ser exploradas.BBC Brasil - Todos os direitos reservados.