Ftalatos sao compostos quimicos utilizados em produtos plasticos e ja foram relacionados a possiveis danos a saude como infertilidade, hipertensao e puberdade precoce.Pesquisadores da George Washington University encontraram niveis maiores de metabolitos do ftalato na urina de participantes que consumiam maior quantidade de fast-food. A explicacao pode estar no contato do alimentos com as embalagens plasticas.Apesar dos resultados, a principal autora do estudo refere que os danos a saude nao sao comprovados e seriam necessario anos de exposicao para se afirmar com certeza se ha esta ligacao .Por ora , a recomendacao e comer mais frutas e vegetais e menos fast-food, principalmente devido a alta quantidade de calorias, sal e gordura destes ultimos. Ou seja, os prejuizos a saude estao muito alem dos ftalatos !!. Neste link , alguns esclarecimentos sobre mitos e verdades relacionados a tireoide. A Academia Americana de Pediatria publicou um guia de recomendacoes para familiares e pediatras sobre prevencao da obesidade em criancas. Segundo a AAP, os pais podem tomar algumas atitudes que estimulem as criancas a fazerem escolhas mais saudaveis:- No mercado, comprar o minimo possivel de refrigerantes, bolachas recheadas e doces. Se precisar destes alimentos para alguma celebracao especial, compre em um dia proximo do evento e remova imediatamente de casa apos a festa.- Alimentos e bebidas saudaveis como frutas, agua e vegetais devem ficar em um local visivel de de facil acesso na cozinha- Alimentos de alto teor calorico devem ficar menos visiveis, envoltos em papel aluminio ao inves de capa transparente, e colocados na parte de tras da geladeira ou do armario.- Estimular a criancas a comer 5 ou mais porcoes de frutas e vegetais por diaA AAP tambem faz recomendacoes para reduzir habitos sedentarios :- Reduzir o tempo de exposicao da crianca a televisao, uma maneira de fazer isso e remover a TV do quarto de dormir e da sala de jantar.- Programar atividades em familia que estimulem a atividade fisica como: esportes coletivos, ir ao parque, passeios de bicicleta, etceteran O chamado HIIT ( High intensity interval training) corresponde a um tipo de atividade onde sao intercalados series de esforco maximo de curta duracao com periodos de descanso. Por exemplo, ao inves de correr por 1 hora mantendo uma intensidade regular, o atleta faz "tiros" (corrida em velocidade maxima) de 30 segundos , intercalados com corrida leve de 3 minutos, totalizando 20 minutos.Estudos recentes tem indicado o HIIT como uma estrategia para perda de gordura corporal.Agora, surge mais uma evidencia a favor deste tipo de treino: Uma metanalise contemplando 50 estudos, publicada na revista Obesity Reviews, mostrou que o HIIT apresenta beneficios superiores em relacao ao treinamento convencional no que se refere a perda de peso e reducao de parametros metabolicos como nivel de glicose e condicionamento respiratorios. Pesquisadores demonstraram o que ja e observado por muita gente: Comer acucar atua no cerebro reduzindo o estresse, levando algumas pessoas a buscar conforto ingerindo mais doces e estabelecendo um habito muito dificil de mudar.No experimento, um grupo de mulheres passou duas semanas ingerindo bebidas contendo acucar, enquanto outro grupo consumiu bebidas com adocantes.