Conhece o Programa da Industria do Sebrae SP?Siga o link abaixo e veja do que se trata!http://www.slideshare.net/reinaldomm/programa-da-industria Os mini bolinhos conhecidos como Cupcake sao o que ha de mais atual em festas infantis, casamentos e comemoracoes ao se tratar de lembrancinhas e decoracoes.Simples ou enfeitados com os mais variados motivos e da mesma forma, puros ou recheados com os mais diversos recheios doces, tornaram-se a grande coqueluche de gourmets e culinaristas.Permitem uma infinidade de paladares e, valorizam a criatividade do elaborador.Sabor, forma alem do custo beneficio, demonstram forte apelo ao gosto popular e assim oferecem oportunidades a empreendedores para criarem seus negocios especializados nestes produtos.Em qualquer atividade que se empreenda recomendam-se os cuidados que um planejamento inicial para montagem e operacao de um negocio deve seguir.Neste segmento, conhecer os fatores de sucesso voltados a producao, conservacao e comercializacao sao fundamentais assim como avaliar os investimentos necessarios e as expectativas de lucratividade e rentabilidade tambem sao!Trata-se de um tipo de negocio que permite operar em lojas proprias ou franqueadas; atraves de comercio virtual ou convencional seja num ponto de rua ou num Shopping Center.Cada alternativa exige investimentos tipicos e promovem a expectativa de um volume de retorno apropriado!Desta forma, entender a logica do negocio envolvendo estoques, armazenamento e validade e outro ponto que se relaciona ao sucesso da operacao.Pensando em empreender nesse segmento? Elabore um Plano de Negocios e avalie sua consistencia!Pensando em melhorar seu negocio de cupcake ja montado? Veja as dicas abaixo:1. Conheca tudo que se relaciona com seus habituais clientes: habitos e frequencia de consumo, valor medio de compras, nivel social e educacional, etc. Apoiado nestas informacoes, seu breve contato inicial pode transformar-se em um relacionamento duradouro2. Desenvolva um ambiente de negocios que se ajuste a sua clientela e que favoreca suas vendas. Explore sempre que possivel os cinco sentidos paladar, visao, audicao, tato e olfato.3. Voce pode economizar energia sempre que isso nao causar prejuizo a visualizacao adequada dos produtos comercializados. A boa iluminacao valoriza as formas e cores dos produtos!4. Uma boa apresentacao, boa postura pessoal, clareza ao falar e roupas adequadas sempre favorecem o atendimento. Atender e causar uma impressao agradavel a todo o momento5. Entenda como funciona o comportamento de compra do cliente e conheca bem seus concorrentes. Isso ajuda a definir as estrategias, os objetivos, as metas e acoes para que a vendas acontecam de forma positiva 6. Separe e controle bem os recursos financeiros de sua empresa, sem misturar com seus recursos pessoais. Sao entidades distintas e, como tal, devem ser administradas de forma distinta7. Saber com antecedencia o que teremos a receber e quanto deveremos pagar numa data futura ajuda a gerir com mais seguranca os recursos financeiros. A ferramenta Fluxo de Caixa faz isso, e ajuda a tomar boas decisoes na hora de comprar e vender a credito8. Conheca bem seus custos e procure praticas adequadas para reduzi-los. Num mercado tao concorrido, ganhos em custos se transformam em melhores margens para comercializacao9. Os meios eletronicos de recebimento, apesar de envolverem custos operacionais, colaboram para evitar e ate eliminar a inadimplencia. As questoes