Trata-se de um projeto de Lodovico Antinori, irmao de Piero Antinori, estabelecido apos a venda da Tenuta dell Ornellaia. A Tenuta do Biserno fica na comuna de Bibbona, nas colinas que fazem fronteira com a DOC Bolgheri. Trata-se de um corte feito com Cabernet Franc (40%), Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (12%) e Petit Verdot (8%). Parte do vinho (80%) estagiou em barris de carvalho (novos e usados) por 12 meses, antes do seu engarrafamento. Apos envelheceu por mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. Quando degustado apresentou cor grena de muita intensidade. Ja era possivel observar evolucao na cor em relacao aos demais. No nariz a fruta ficou em segundo plano, destacando-se os aromas de tabaco, couro, pimenta do reino, cominho, alem de notas defumadas. Na boca era encorpado, os taninos estavam macios e a persistencia era longa. Classificacao Vinho por 2: Muito Bom Pais: ItaliaRegiao:ToscanaUva/Corte: Cabernet Franc (40%), Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (12%) e Petit Verdot (8%)Teor alcoolico: 14,0%Preco: R$ 500,00Degustado em: 03 de junho de 2016 Link: Tenuta di Biserno Em quinto lugar e no final da fila de nossa degustacao de Supertoscanos ficou o IL Bruciato 2012. Ele e o segundo vinhos da Tenuta Guado al Tasso, pertencente a familia Antinori. Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (20%), Syrah (15%), cujo vinhedo fica proximo ao mar Tirreno, mais quente do que na regiao do Chianti Classico, berco dos Supertoscanos. Quando degustado apresentou cor rubi de media intensidade, com sutil reflexo violaceo. Nos aromas percebemos frutas negras com certa docura, pimenta do reino e uma nota quimica lembrando o cheiro de farmacia (SO2 ?). Na boa mostrou bom corpo e boa persistencia. Um vinho que agradou, mas ficou bem longe dos primeiros colocados, mostrando um perfil internacional.Classificacao Vinho por 2: Bom (+) Pais: ItaliaRegiao: BolgheriUva/Corte: Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (20%), Syrah (15%)Teor alcoolico: (-)Preco: R$ 230,00Degustado em: 03 de junho de 2016 Link: Guado al Tasso O Haut Porret foi o grande campeao da degustacao de vinhos bordaleses, que buscou o embate entre vinhos produzidos na margem esquerda e na margem direita do estuario do Gironde. Trata-se de um Saint -Emilion Grand Cru produzido atraves de um corte composto por Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%), que passou entre 18 e 24 meses por amadurecimento em barris de carvalho, com uma producao de pouco mais de 7200 garrafas em cada safra. Quando degustado apresentou rubi intenso com reflexos violaceos. No nariz foi possivel perceber grande presenca de fruta, frutas negras em compota como amoras e ameixas escuras, com a barrica muito bem trabalhada, apresentando notas de cedro, cravo e pimenta do reino. Aromas muito intensos. Na boca era encorpado com taninos presentes, mas de qualidade. Bom para ser apreciado ja de imediato ou, ainda, ser guardado por mais alguns anos. Nitidamente melhor do que os outro vinhos que compuseram o painel. Classificacao Vinho por 2: Muito Bom Pais: Franca Regiao: Saint-Emilion Uva/Corte: Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%) Teor alcoolico: 14,0%Preco: R$ 250,00 Degustado em: 05 de novembro de 2015 Link: Chateau Haut Porret Em