codigo genetico) de especies diferentes de animais, vegetais ou microbios.Organismos Geneticamente Modificados: sao os organismos que sofreram alteracao no seu codigo genetico por metodos ou meios que nao ocorrem naturalmente.Engenharia Genetica: ciencia responsavel pela manipulacao das informacoes contidas no codigo genetico, que comanda todas as funcoes da celula. Esse codigo e retirado da celula viva e manipulado fora dela, modificando a sua estrutura (modificacoes geneticas).Com o aprimoramento e desenvolvimento das tecnicas de obtencao de organismos geneticamente modificados e o aumento da sua utilizacao, surgiram entao, dois novos termos para o nosso vocabulario: biotecnologia e biosseguranca.Biotecnologia e o processo tecnologico que permite a utilizacao de material biologico para fins industriais.A biosseguranca e a ciencia responsavel por controlar e minimizar os riscos da utilizacao de diferentes tecnologias em laboratorios ou quando aplicadas ao meio ambiente.Pontos positivos dos alimentos transgenicosAumento da producao de alimentosMelhoria do conteudo nutricional, desenvolvimento de nutricenicos (alimentos que teriam fins terapeuticos);Maior resistencia e durabilidade na estocagem e armazenamentoPontos negativos dos alimentos transgenicosAumento das reacoes alergicasAs plantas que nao sofreram modificacao genetica podem ser eliminadas pelo processo de selecao natural, pois, as transgenicas possuem maior resistencia as pragas e pesticidasAumento da resistencia aos pesticidas e gerando maior consumo deste tipo de produtoApesar de eliminar pragas prejudiciais a plantacao, o cultivo de plantas transgenicas pode, tambem, matar populacoes beneficas como abelhas, minhocas e outros animais e especies de plantas.Alguns paises que cultivam alimentos transgenicos:Estados Unidos: melao, soja, tomate, algodao, batata, canola, milho.Uniao Europeia: tomate, canola, soja, algodao.Argentina: soja, milho, algodao.No mundo todo, pesquisadores e cientistas estao desenvolvendo pesquisas sobre quais sao as reais consequencias da utilizacao de alimentos geneticos no organismo humano e no meio-ambiente. Consumidores de paises onde ja ocorre a comercializacao de alimentos transgenicos exigem a sua rotulagem, assim como estao sendo feito com os organicos, para que possam ser distinguidos na hora da escolha do alimento.Rotulagem dos alimentos transgenicosUm outro tema abordado quando se discute os alimentos transgenicos e o da rotulagem dos produtos. Todo o cidadao tem o direito de saber o que ira consumir.Por isto, a descricao da composicao do alimento e o gene que foi inserido no produto, devem ser informados. Alem dos rotulos dos produtos nacionais e necessario que sejam analisados os produtos importados produzidos atraves da biotecnologia.No meio de todas as discussoes, uma certeza reina entre cientistas, representantes do governo e da defesa do consumidor: e preciso investir em pesquisa e aprimorar os estudos.Ultimamente, com o avanco da engenharia genetica, varios estudos e trabalhos cientificos tem demonstrado avancos significativos na manipulacao de material genetico de plantas e outros seres vivos. Alvos de discussoes sobre suas vantagens e desvantagens, a ciencia dos transgenicos esta em pleno desenvolvimento.Ambientalistas acusam os alimentos transgenicos de causar impactos irreversiveis ao meio ambiente.Os alimentos transgenicos sao modificados geneticamente em laboratorios com o objetivo de conseguir melhorar a qualidade do produto. Os genes de plantas e animais sao manipulados e muitas vezes combinados. Os organismos geneticamente modificados, depois da fase laboratorial, sao implantados na agricultura ou na pecuaria. Varios paises estao adotando este metodo como forma de aumentar a producao e diminuir