Bom dia pessoal!Hoje vim me redimir...rsrsrs...acabei assanhando as lombrigas de voces sem querer...kkkkEntao vou ensinar algumas das receitas da mesa de frios do aniversario do Pietro.Como sou metida a cozinheira, toda festa minha tem que ter algo feito por mim.DANI, CUIDADO! CENAS FORTES PARA MULHERES GRAVIDAS! KKKKKO carro chefe e a CAPONATA DE BERINJELA, todos amam, sempre e a mais elogiada.Ingredientes:4 - Berinjelas medias. (Cortadas em quadradinhos de 2x2 / Deixar de molho na agua em quanto corta os outros).1 - Pimentao vermelho. (Primeiro corta tirar bem fininhas e depois junta tudo e corta em quadradinhos).2 - Tomates. (Cortados em quadradinhos de 1x1).1 - Cebola. (Cortada em quadradinhos pequenos).1/2 - Pacote de uvas passas sem semente escura.1 - Potinho pequeno de alcaparras. (Escorridas e lavadas, para tirar o sal).Azeitonas verdes sem caroco. (A gosto).100 gr de champignon. (Cortado em fatias finas).Sal, vinagre branco, oregano, shoyo, azeite de oliva e acucar.Dica: Nao cortem tudo de qualquer jeito, eu gosto de cortar tudo igualzinho, bem bonito!Modo de preparo:Junte todos os ingredientes em uma vasilha, escorra a agua que juntou no corte.Tempere com bastante sal, shoyo, oregano e vinagre branco (nao muito vinagre).Pegue uma assadeira grande e espalhe um pouco de oleo no fundo, oleo mesmo, nao azeite.Coloque os ingredientes por cima, com o caldo do tempero, regue bastante azeite.*** Eu gosto de usar azeite 1%, acho o gosto mais forte, azeite extra virgem nao tem gosto de azeite.rsrsColoque no forno 180o por 1:30 h em media.De vez em quando abra o forno e de uma mexida nos ingredientes, para pegar melhor o tempero.Vai experimentando, quando a berinjela estiver quase macia, acerte o sal e coloque um pouquinho mais de vinagre.Estando tudo assado, coloque numa vasilha com tampa, coloque umas 2 colheres de acucar refinado, mexa e regue com bastante azeite, sem do.Quanto mais dias ficar na geladeira, mais gostoso fica!Eu sempre gosto de fazer varios tipos de pates, eles vao bem com tudo, pao, torrada, bolachinha salgada, etc...Eu sempre faco uma mesma base para os pates, depois mudo o sabor.Ingredientes:1 - cx de creme de leite.1/4 - ricota fresca. (Amassada com um garfo.Sabor que voce quiser: tomate seco, azeitona preta, azeitona verde, peito de peru, hortela, etc...Modo de preparo:Coloque no liquidificador o creme de leite, depois o recheio, no caso o tomate seco, para essa quantidade eu usei quase um potinho daqueles de plastico, mas e a gosto.Deixe bater ate triturar bem o tomate.Coloque 1/2 colherzinha de cafe de sal e continue batendo.Va colocando aos poucos a ricota esfarelada, va mexendo o liquidificador, desligue mexa um pouco com uma colher, ate que fique um creme bem liso.Coloque num potinho e regue com azeite.Meninas, para nao ficar um post cansativo amanha mostro mais duas, ok?Espero que tenham gostado! Ola pessoal! As coisas aqui estao caminhando gracas a Deus...e tenho fe e esperanca que tudo vai dar certo.Meninas hoje vou mostrar minha ideia inicial para a prateleira/estante do meu bar.A proposta para o bar e que seja uma decoracao meio rustica, um lugar despretensioso e relax ... ideal para curtir um happy hour. Mas tem que