Dois compradores de grandes redes varejistas britanicas e jornalistas da Franca e da Alemanha cumprem agenda na regiao antes de curtirem carnaval brasileiroContrariando o dito popular de que o Brasil para no carnaval e so se pensa em diversao, o Wines of Brasil, projeto do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) com a Apex-Brasil (Agencia Brasileira de Promocao de Exportacoes e Investimentos), esta pegando carona na festa para fazer negocios. Dois compradores das maiores redes varejistas de vinhos do Reino Unido alem de dois jornalistas da Franca e um da Alemanha estao circulando pela Serra Gaucha esta semana seguindo para Sao Paulo e Rio de Janeiro na sequencia, para assistir aos desfiles de Carnaval.Aproveitamos o carnaval como uma plataforma de relacionamento. Como e a primeira vez que eles vem ao pais, estamos oferecendo uma experiencia de Brasil, mostrando que nossos vinhos sao tao bons quanto nossas principais atracoes conhecidas mundialmente, observa a diretora de Promocao do Ibravin, Andreia Gentilini Milan.Por representarem empresas diferentes, os compradores Nick Room, da Waitrose Limited, e Lyndsey Spellman, da Cambridge Merchants Ltd, cumprem agendas individuais. Entre esta segunda, dia 4, ate quinta-feira, 7 de fevereiro, cada um visitara nove vinicolas da Serra Gaucha abrangendo cinco diferentes cidades, e participarao de seis paineis de degustacao com a presenca de empresas da Campanha Gaucha.Os jornalistas Denis Saverot e Corinne Lefort, escrevem para a revista francesa La Revue du Vin de France e fazem o programa de radio In Vino. Jens Priewe, por sua vez, e colaborador dos jornais alemaes Feinschmecker e Frankfurter Allgemeine Zeitung. A agenda tambem e consistente, com visita e degustacao de vinhos de 14 diferentes empresas tambem ate esta quinta-feira.A partir do final de semana os visitantes recebem o merecido premio pela incursao intensiva na regiao. Os compradores britanicos e o jornalista alemao assistirao aos desfiles das escolas cariocas com todas as mordomias no camarote da Apex-Brasil. Garrafas de espumante baby presenteadas pela Vinicola Aurora, embalados com uma tag e um cartao postal darao as boas vindas ainda no quarto do hotel. O mimo e apenas um aquecimento para o camarote, que tera espumantes a vontade servidos aos convidados. Ja os jornalistas franceses assistirao ao espetaculo em Sao Paulo, no camarote Vinhos do Brasil, que este ano patrocina a escola Vai Vai.Fonte: Ibravin Voce ja pensou em fazer uma degustacao de azeites? Pois e, nao sao apenas os vinhos que podem ser degustados. Cada azeite possui uma personalidade diferente, de acordo com a oliva e a regiao onde foi feito. O azeite faz parte dos habitos mediterraneos ha mais de 6 mil anos, desde os antigos egipcios. Suas propriedades beneficas para a saude sao inumeras, ajudando na digestao, na lubrificacao das mucosas do corpo e auxiliando nos niveis de colesterol. Mas como degustar um azeite? Quais sao os metodos para avaliar sua qualidade? A principal e primeira maneira de se qualificar o azeite e atraves da sua acidez. Quanto menor a acidez do azeite, melhor e mais fino ele sera. O azeite virgem possui uma acidez de ate no maximo 2%, enquanto o extravirgem nao pode passar