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lateral removivel tambem.Espaco limpo para espalhar a massa.Copo de medida.Faca de gume longoTabua de cortar carnesCoadorEspatula de silicone ou a velha e surrada colher de pau.50cm de filme plastico para guardar alimentosRelogio. (pra voce nao esquecer do tempo)Ingredientes:Para o recheio:01 Quilo peito sem pele de galinha ou sassami. (O que e sassami?? Vai pro Google pai)02 Tabletes de caldo de galinha. (E um tablete nao a caixa)01 Cebola grande picada.01 Tomate grande sem pele e sem semente picado.03 Dentes de alho picado.Cebolinho e salsa picados a gosto .01 Colher das de sopa de farinha de trigo.100g de Creme de leite Nestle1 bisnaga de requeijao culinario (favor compre 1 que custe mais de 5 conto)Para a massa:600g de farinha de trigo. (SEM FERMENTO)200g de manteiga com sal. (MANTEIGA E COM SAL)100g Gordura Vegetal Hidrogenada02 Gemas de ovo de galinha (de frango nao serve)01 Xicara de cafezinho de agua.01 Colher rasa das de cha de sal.No dia de fazer o prato, quando acordar de manha faca-se o favor de descer do congelador a galinha. Se for fazer a tarde coloque sobre o balcao. Se for a noite coloque na grade de baixo da geladeira. Isso lhe poupara tempo.Preparado......GO.Comece pelo recheio. Voce pode colocar a galinha cortada em pedacos grandes ja sem pele e osso numa panela de pressao. Coloque um tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e cozinhe por 30 minutos.Enquanto cozinha nada de futebol e TV. Va ao congelador e abra aquela Heineken nevada, fumacando, aquela que voce tem medo de trincar o dente. Envolva delicadamente em um manto de guardanapo de papel abra com cuidado sua tampa. E sorva um belo gole. Pois panela no fogo aceso amigo e calor na certa.A massa:Se nao tiver balanca nao esquenta sao 4 xicaras e 12 de farinha de trigo sem fermento(SEM FERMENTO). Peneire a farinha, acrescente a manteiga (COM SAL), a gordura, a gema e a colher das de cha de sal.Mexer a massa com duas pessoa e bem complicado, mas faca um esforco. O homem mexe, a mulher ajuda. Va misturando devagar pra nao fazer muita bagunca nem cair tudo pros lados, nao entre em panico caso um pequeno pedaco venha ao chao. Tenha sempre um cao por perto pra ajudar nessas horas.O objetivo e ter uma massa de aspecto pesado. Ela se despedaca, fica quebradica, nao estica, fica bem firme. Quando homogeneizar todos os ingredientes coloque a xicara de cafezinho de agua e va acrescentando aos poucos a farinha ate que a mesma fique no ponto. Peca a sua garota que enxugue o seu rosto (suor nao e tempero) e que lhe sirva a Heineken colocando com cuidado a garrafa em sua boca lhe dando um carinhoso abraco e um cheirinho no cangote. Agradeca e preste mais atencao no ponto massa. Caso seja necessario coloque mais farinha. Na real vai umas 800g de farinha nesta receita e uma 2 garrafas de Heineken. Reserve e deixe-a descansar por alguns minutos. PROVE O SALPronto filho agradeca com uns beijos e parta pro recheio.No fim das contas, se voce se empolgar, nao
se esqueca de desligar a panela de pressao.Esvaziando a pressao, tampa aberta, retire o conteudo e despreze a agua. Espere esfriar. Ta com sede?Nao se acanhe e beba. Ainda nao terminou.Lave o balcao que voce estava fazendo a massa e enquanto espera o recheio esfriar abra a massa diretamente na assadeira e reserve no minimo 14 dela para fazer a cobertura. Comece do centro para as bordas criando uma camada de massa de + ou 4 milimetros. Agora sobre o balcao limpo coloque 50 cm de filme plastico de envolver alimentos. Pegue o 14 restante e abra sobre o plastico. Esta sera a cobertura da massa. Para saber se o tamanho esta correto coloque a assadeira por cima, assim voce tera uma nocao.A coisa ja deve estar melhor. Com a ajuda de sua mao amiga desfie a galinha reservada. E reserve novamente.Agora pegue novamente a panela de pressao e derrame 4 colheres de azeite e doure o alho picado. Depois a cebola, em seguida refogue a galhinha desfiada e mexa bem por 5 minutos. Agora acrescente o tablete de caldo restante, o tomate, a salsa e o cebolinho. Deixe o tablete derreter nao pare de beber digo mexer e finalmente desligue o fogo acrescente as 100g de creme de leite e 1 colher das de sopa de farinha de trigo. Misture bem ate uniformizar. Tempere como quiser, mas lembre-se do sal.Distribua com cuidado o recheio sobre a travessa reservada ja com a massa. Feito faca pequenos enxertos de requeijao com a ponta da bisnaga sob o recheio. (nao seja pirangueiro tambem nao exagere). Pre-aqueca o fogao.Agora com muito cuidado e concentracao (veja se esta sobrio o suficiente antes de acabar) pegue o filme plastico com a massa e cubra-a com cuidado. Se houver excessos nas bordas corte com uma faca pequena.No forno a 250 assar ate que fique douradinha. Abra outra Heineken beba e apos 30 minutos e va tocaiando pra nao virar carvao.Nao imagino nada acompanhando torta salgada. Entao tome uma cerva, guarana, vinho em bom apetite.
Voce em casa so, vagabundeando. A fim de comer algo diferente. Mas ta com aquela preguica danada de preparar algo e ainda esta no fim do mes e seu bolso nao permite aquelas extravagancias maravilhosas que fazemos com nosso dim-dim. Pegue a fuba e faca um cuscuz formigueiro.O cuscuz esta para o pernambucano assim com o tataca pro amazonense ou o pao de queijo para o mineiro. Presente no cafe da manha do mais abastado cidadao ao simples campones, que por vezes, e sua principal refeicao do dia, pois e uma alta fonte de energia de baixo custo.Entre minhas manias de mudar ou incrementar receitas, e essa onda meio naturalista que estou atravessando, surgiu o cuscuz formigueiro. Super rapido e bem nutritivo e uma refeicao rapida que voce espera de um inicio de noite, ou uma manha de sol, ou depois daquela noitada com a sua garota, pra forrar o bucho, e se surpreender com algo tao gostoso pode ser tao simples de se fazer.Maos a obra.Cuscuz FormigueiroTipo: Megazord facil.Tempo: 25minO que eu preciso?CuscuzeiraUm copo grandeRecipiente de 2L para preparar a massaUm par de maos para misturarInsumos01 Pacote de fuba (favor um que custe mais de 60 centavos)01 Pacote de gergelim (descascado)01 Pacote de linhaca (escura)06 Colheres das de sopa de Azeite (extra virgem)OreganoPimenta calabresaSal a gosto Na hora de fazerCara fazer cuscuz so nao e mais facil do que servir agua gelada. Entao nao tem como errar. Pegue um copo de mais ou menos 400 a 500ml e faca a proporcao de 2 pra 1. Isso que dizer que voce vai usar 2 medidas de fuba para 1 medida de agua. Assim separe o reservatorio de 2 litros ou mais e derrame 2 copos de fuba dentro.Pegue a linhaca e o gergelim e ocupe mais 12 copo derrame e acrescente. Agora adicione o oregano e a pimenta calabresa a gosto misture ate ficar homogeneo. Preste atencao. Para nao comer uma pedra de sal, na agua voce adiciona o sal a gosto dissolvendo logo em seguida. Depois derrame na mistura e devagar va uniformizando toda a massa ate que fique completamente umida. Aproveite e coloque o azeite tambem. Deixe a massa absorver a agua por 5 minutos. Agora coloque agua na cuscuzeira ate a metade da parte inferior. Coloque a grelha e va adicionando a massa. Acondicione com cuidado e de maneira a ficar uniforme. Faca uma leve compressao na medida em que for preenchendo a cuscuzeira para que no ato de desenformar ele nao esfarele tambem nao pressione muito para que nao fique solado.Aguarde 10 minutos em fogo medio.Agora e so servir. Fica tao bom que as vezes coloco somente uma manteiguinha por cima ou mais azeite. Mas um queijinho coalho na frigideira com cebola e alho e uma recomendacao pessoal.Coma, coma, coma. Era moleque aki na oficina e meu pai vez por outra inventa de fazer um prato pra galera no fim de ano. Um dia ele veio com um tal de coq au vin que aprendeu com um amigo. Perguntei de cara que porr... e essa. Disse-me ser um
prato tipico Frances. Bastava pegar aquele reprodutor velho, de carne dura e cozinha-lo em panela de pressao. Realmente fica muito bom. Quando resolvi faze-lo em casa fui atras da receita na internet. Vi que o velho me enganou a mais de 10 anos a receita original e mais trabalhosa, porem muuuuuuuuuuuiiito mais saborosa que o meu velho faz. Entao sem mais enrolacao vamos ou trabalho. Nao se preocupe ela e facil de se fazer.Galo ao Vinho Tinto (Coq au vin)Bem se ta com preguica esqueca este prato. Este e pra voce oferecer aquela mina que voce ja arrastou ou ao noivo que nao sabe se vai casar contigo. Por que depois deste trabalho todo ficar no zero a zero e fod...Tempo de preparo total pai e de 4hs.Orcamento: 40 conto.Da pra 04 pessoas, mais como vao repetir boto 03 maximos.Sirva assim que estiver pronto.Voce vai precisar de:01 a 02 pares de maos. (desta vez ajuda mesmo)02 Panelas de beirada alta. Pode usar a velha de pressao mesmo.01 Assadeira de vidro grande. Pode ser a de aluminio mesmo so e uma bosta porque a batata fica grudando nela.02 Travessas. Alem de servir o alimento servira tambem para reservar as porcoes usadas na receita. Se nao o tiver use pratos mesmo. 01 copo de medida. Ja falei que e importante. Compre, pois nao custa mais caro que cinco conto.01 Faca de gume longo01 Garfo grande.01 Coador01 Espumadeira01 Concha01 Espatula de silicone ou a velha e surrada colher de pau.01 descascador de batatas01 Ralador (DE ALIMENTOS)01 Relogio. (pra voce nao esquecer do tempo) Ingredientes:01 Garrafa de vinho tinto seco do tipo Cabernet Sauvignon. A Carbernet e uma uva tradicional no preparo de pratos com carne. Seu forte sabor e aroma seco enobrecem os sabores das carnes as quais nao damos tanto valor. Use-o sempre em carnes vermelhas sem sabor proprio, galinaceos em geral e alguns peixes. A nao ser que a receita indique. Nao seja unha de fome e trate de pagar algo entre 15 a 25 conto na garrafa. ATENCAO VEJA SE ESTA ESCRITO SECO OUVIU SECO.01 Quilo e meio de coxa e sobre coxa de galinha. (Quem nao tem cao caca com gato)150 Gramas de bacon.01 Tablete de caldo de galinha. (E um tablete nao a caixa)01 Colher das de sopa de farinha de trigo. 01 Cebola grande.01 Cenoura media.03 Dentes de alho.02 Quilos de batata. Azeite (esqueca oleo de cozinha muquirana), sal, pimenta malagueta, folha de louro, pimenta do reino, oregano (opcional), Absolut ou Heineken gelada e paciencia, muuuuuuuuuiiita paciencia.1o pense no dia que vai fazer este prato. Pensou? Pronto. Pelo menos um dia antes com os ingredientes comprados va para a cozinha e comece a faze-lo. Rale a cenoura, corte a cebola em rodelas finas, pique os dentes de alho em pedacos grandes. Em uma panela coloque tudo dentro e acrescente uma colher das de cha de sal. Acrescente tambem 500 ml do vinho. Ligue o fogo e espere ferver. Quando comecar a fervura baixe (NAO APAGUE) o fogo e conte 5 minutos. Agora apague o fogo coe os vegetais e
naquela travessa de vidro grande distribua as coxas e sobre coxas derrame o caldo quando ele estiver morno. Agora meu bem coloque na geladeira a galinha e os vegetais coados e va dormir o soninho dos Deuses.Pelo menos 12hs depois faca o favor de virar o lado das coxas com o garfo para que a penetracao do fluido seja mais uniforme.24hs depois retire tudo e vamos a diversao.Antes, porem abra uma Heineken gelada ou faca uma dose de Absolut e comece a preparar o acompanhamento. Descasques as batatas e as corte em pedacos grandes. Geralmente nao mais de 3 cortes em rodelas. Em uma panela coloque-as e as cubra com agua. Derrame um fio de azeite e uma colher de cha de sal. Deixe cozinhar ate que o garfo possa transpassar, porem nao pode se desmanchar. Sera algo entre 30 a 45 minutos. Neste meio tempo volte ao galo. Retire as coxas e sobre coxas e seque-as com papel toalha e as reserve. Reserve tambem o caldo de vinho.Numa outra panela cubra o fundo com azeite e coloque 3 a 4 colheres das de sopa de manteiga. Com o bacon ja picado (retire aquela capa grossa que fica de um lado) frite-o.Depois de fritos os reserve.Agora aproveite a gordura do bacon na panela e frite as coxas e sobre coxas por cerca de 10 a 12 minutos. (lembre-se de so ocupar o fundo da panela, provavelmente voce repetira 3 vezes esta operacao). Retire-as e as reserve.Abra outra Heineken.Agora veja as batatas!!! Se ja estiverem no ponto as retire e disponha na travessa de vidro que voce deixou a coxas de molhos. Unte com manteiga e salpique oregano sobre as batatas ja dispostas. Acenda o forno alto e as coloque para dourar. (Lembre-se de limpar a assadeira antes de untar)Voltando ao galo. Pegue os vegetais banhados no vinho que voce guardou. Agora coloque tudo na panela que voce fritou as coxas(NAO RETIRE A GORDURA). Acrescente 1 pimenta malagueta e va misturando. Depois de 3 minutos acrescente a colher de sopa de farinha de trigo e continue a mexer. Agora o caldo de vinho e o bacon reservado. Acrescente 500 ml de agua e o tablete de caldo de galinha e quando ferver coloque uma a uma as coxas e sobre coxas. Agora acrescente o louro e uma pitada de pimenta do reino e experimente. Caso seja necessario corrija o sal. Deixe cozinhar por 45 a 60 minutos em fogo medio.Neste meio tempo veja se as batatas estao douradinhas. E aproveite faca tambem uma saladinha verde se tiver um pe de alface e um tomate perdido na geladeira.Quando estiver pronto retire o louro e sirva.Gente e serio. O fila da p... do Frances que descobriu isso merece um premio. E uma sinfonia de sabores e aromas a cada garfada. Coma devagar se conseguir. E depois de tudo chame sua companheira coloque-a no colo e de aquele longo beijo.
Filho de um pai metido a pescador e paraense, os frutos do mar sempre foram uma constante na minha vida. Minhas primeiras palavras que aprendi a ler foram sururu, caranguejo e coca-cola.Quando viajava la pra norte pra casa do meu tio Paulo, ele e meu velho ficavam a semana discutindo o que iriam comer no fim-de-semana. E no fim-de-semana, ja que tinham mais tempo juntos, ficavam discutindo o que iriam comer durante a semana toda. Tambem tinha que negociar os lugares de compra dos ingredientes. A farinha de fulana tal, a maniva de tia qualquer coisa. Era uma festa de cheiros, cores, paladares. Comida sempre farta em porcoes generosas regadas a muita risada, bom papo e Cerpinha.A feira, a floresta, o rio. E um dos poucos lugares que visitei onde voce tem a percepcao real da natureza, sua beleza e sua supremacia verde, guerreando com pastos abandonados, queimadas, desmatamento e a cidade.Mas, e na cidade onde encontramos o mercado publico e seus peixes gigantescos, os temperos, ervas, cheiros. Cheiro que esta associado aos encantos de suas mulheres, que sao generosas em seus sorrisos, de pele bronzeada, finos labios, olhos cerrados e seus cabelos negros ou castanho-escuros, tao lisos e brilhosos capazes de refletir o ceu de estrelas.Mas vamos falar do polvo que ja to com saudades de la, dos meus tios, tias e minhas primas.Pense numa receitinha show. Cara essa e pra convidar aquela garota pra jantar na sua casa. A cor o aroma doce que contrasta com o cheiro e frescor do mar. Uma comida suave e saborosa que vc e ela vao amar.Maos a obraStrogonoff de polvo. Tempo de preparo: 2hs Tipo: Trabalho vale o esforco. Rendimento: 6 porcoes (mas garanto que dara menos que isso pois ces vao repetir)O que voce vai precisar? Panela de pressao Garfo Frigideira grande Espatula Potes para reservas Faca de carne 6 polegadas Tabua de carne Corda de nylon de minimos 3 mm de diametroIngredientes: 1 12 de polvo 2 cebolas medias picadas 3 limoes Alho picado 4 caixinhas de creme de leite Nestle(deixa de pirangagem) 340g Molho de tomate pronto temperado pomarola knnor Catchup Azeite 1 copo pequeno de leite misturado a 1 colher de amido de milho(maizena) Pimenta do reio e sal a gosto.Modo de preparo:Cara se possivel compre um polvo fresco (sem trocadilhos). Frutos do mar tem que ter cheiro do mar. Seu nariz e seu melhor amigo na hora de comprar. Confie nele. E se vc nao tiver confianca no vendedor descarte a tentativa e parta pra outro. E mesmo que vc so o ache congelado cheire assim mesmo. O polvo tem um cheiro bem forte do mar.O polvo tem uma caracteristica culinaria. Ele normalmente fica emborrachado se vc cozinhar sem relaxar sua carne. Nao vou entrar no merito de qual melhor processo. Eu aprendi assim e estou repassando. Sei que funciona, pois a mais de 30 anos que como polvo em casa e nunca comi um emborrachado, em casa (ja na rua...).Apos a compra e o descongelamento pegue um pedaco de 12 metro da corda. De um no entre
a cabeca e seus tentaculos. Va ate uma area que de preferencia possa estar lavada e que vc possa lavar depois; e usando o polvo como um funda de Davi bata de encontro a parede (nao precisa soltar a corda e bata numa parede que tenha ceramica pra facilitar limpar a sujeira). Voce notara que a medida que em vai batendo ele ira estender e amolecer. Com 5 ou 6 choques ele ficara pronto.Lave a area que vc usou para amolecer a carne, coloque de volta no reservatorio e siga para a cozinha. Agora lave bem as ventosas e sua cabeca. Com a faca retire tudo o que vc achar que nao seja sua carne. Esprema os 3 limoes, coloque 2 colheres de cha de alho picado e coloque 2 pitadas de pimenta do reino. O sal fica a gosto. Reserve marinando por 3 minutos. Depois coloque na panela de pressao junto com a marinada, complete com agua ate cobri-lo e o cozinhe por 45 minutos quando a panela comecar a vaporizar. Depois dos 45 minutos desligue e espera a pressao sair. Pique as cebolas e reserve. Retire os octopodes da panela de pressao (descarte a agua) e separe seus tentaculos do corpo com a faca (retire so um pouco da pele que se soltara depois de cozido, minha opiniao e ela e que da o gosto). Corte-os em rolinhos de 10cm de comprimento e pique sua cabeca(solte o Jack adormecido em voce). Reserve.Pegue uma frigideira grande. Cubra o fundo com uma pelicula de azeite. Doure a cebola. Agora adicione o polvo e o refogue a fogo medio por 4 minutos ou ate comecar a grudar no fundo. Some agora o molho de tomate, o leite com amido e 4 as colheres de sopa de catchup. Deixe ferver por mais 4 minutos sempre misturando. Agora adicione o creme de leite e deixe ferver por 2 minutos sempre misturando. Corrija o sal e desligue o fogo.Dica: Divida todos os ingredientes e faca as etapas, a partir do refogamento, duas vezes. A nao Sr que vc tenha um put... frigideira e um mega-fogao-inox-galax-voyager.Acompanhe com batata palha, arroz branco, um bom vinho e uma agradavel companhia. Amigos, o cheiro doce-maritimo invade o ambiente. As cores roseas alaranjado, contrastando com o arroz branco. E um prato encantador e vc ira repeti-lo. E, depois, boa sorte.Bon Appetit
Como sou alergico a ovo as sobremesas sempre foram um misterio para mim desde pequeno. Minha alergia a albumina fez-me abdicar, em minha juventude, de todos os pratos e sobre-mesas que levassem clara de ovo em sua composicao.Meu primeiro pedaco de bolo que comi sem passar mau foi aos 20 e poucos anos. Foi um bolo de cenoura que uma ex namorada, Andhrea de SP, fazia. Fiquei emocionado no dia. Quase chorei, pois foram mais de 20 anos e achava que nunca em minha vida comeria algo com clara de ovo. Comi quase metade do bolo no dia.A torta descobri na casa dos tios de Danny. La ainda trabalha Dora. Aquele tipo de pessoa que voce sente no paladar que ela nasceu para encantar aqueles que comem do seu tempero com o seu magico toque de Midas.Bem vamos ao que interessa.Esta torta nao tem suspiro. Sinto muito. E bonito e coisa e tal, mas isso engorda pra cacete e ce ainda bota suspiro em cima. Mas a vera mesmo. E que como falei sou alergico entao nao abuso. kkkkkkkTorta de LimaoFacilRendimento: muito, mas tambem nao e pra almocar. Da para duas tortas que rendem 8 porcoes cada.Tempo de preparo: 1hVoce vai precisar de:01 Liquidificador01 pote de pelo menos 1 12 litros01 Assadeira grande.01 copo de medida01 espatula de silicone01 colher de cha01 ralador de queijoIngredientes:Recheio01 quilo de limao Taiti. (Nao se preocupe voce acha muito. E para sobrar e voce fazer aquela caipirinha mais tarde.)02 latas de leite condensado Nestle (deixe de ser muquirana e compre o bom)02 latas de creme de leite Nestle.02 potes de 200g requeijao sadia speciale tradicional.Massa02 ovos (somente as gemas)02 xicaras de farinha de trigo (Boa Sorte ou Dona Benta, qualidade pai, ela vai mostrar no resultado)250g de manteiga extra02 colheres das de cha de fermento quimico02 colheres das de sopa de acucarModo de preparoRecheio1 Tome certo cuidado ja que o recheio da torta nao vai ao forno ENTAO DEIXE DE PREGUICA E O ESIRITO DE PORCO DE LADO UM POUCO e preste atencao no que ce vai fazer. Lave bem as maos e pegue as latas de creme de leite, leite condensado e requeijao e passe uma agua e depois lave com agua e sabao. Voce nao sabe, mas eu sei onde estes repositores de supermercado poem as maos e enfiam os dedos para depois colocar as latinhas nas gondolas bonitinhas. E quando vc ficar se cagando ficar se perguntando o que foi que comi?.Lave tambem os limoes (pelo mesmo motivo das latas) e depois os extraia o suco ate a quantidade de 290 ml. Depois abra todas as latas e o requeijao e com a ajuda da espatula (NAO VA CORTAR O DEDO) despeje tudo no liquidificador. Certifique-se que o mesmo aguenta o tranco e que tenha capacidade de pelo menos 1 12 litros. Bata ate que se forme uma pasta homogenea. Deve demorar 3 minutos batendo. Acabando retire tudo coma ajuda da espatula e coloque no pote largo e reserve na geladeira.Agora vamos a massa.Peneire a farinha, o acucar e o fermento. Acredite vc
pode achar tudo em farinha de trigo. De uma leve misturada com as maos. Junte as gemas (SE VC QUER O SUSPIRO GUARDE AS CLARAS) e a manteiga (IMPORTANTE TANTO O OVO QUANTO A MANTEIGA DEVEM ESTAR O MAXIMO POSSIVEL EM TEMPERATURA AMBIENTE PARA FACILITAR NA MISTURA) a massa e va misturando com as maos. Quando uniformizar a cor e a textura ela fica quebradica e um pouco seca mesmo. Este ponto garante uma massa leve, fofa e que nao vai tirar o brilho do recheio. Leve a geladeira por 15 minutos.Enquanto isso acenda o forno em temperatura media de 180.Espalhe sobre a assadeira deixando uma camada de 5 milimetros em media sobre toda a superficie e as laterais. Agora leve ao forno pre aquecido a 180 e aguarde 20 a 25 minutos. Fique de olho para que ela naos escureca muito. Depois de retirada coloque-a em um lugar arejado para que seus vizinhos fiquem babando de inveja e morrendo de desejo. Depois de fria retire o recheio da geladeira (deve ter virado um creme espesso) e espalhe sobre a massa de maneira uniforme. Se sobrar guarde um pouco para brincar mais tarde com sua companheira (o). Agora com o ralador raspe a casca de um limao (LAVADO) sobre a torta para enfeitar e sirva.Partaculariarmente eu prefiro que nao va a geladeira. Massa tende a absorver umidade, mudando sua textura, sabor e cheiro. Coma do jeito que veio a mundo (a torta). E mais gostoso.Tome muito cuidado ao manusear limoes. Seu sumo acido queima a pele se a mesma for exposta ao sol em sua presenca. Portanto lave bem as maos e nao va brincar com o que sobrou do recheio ao sol.bon appetitE nao esqueca de comer a torta.