Pra voce que quer fazer um caruru nessa sexta feira santa,aprenda:CaruruUm dos pratos mais tipicos da Bahia, o caruru tem nome e tempero de origem africana. E um prato a base dequiabo bem picadinho, camarao seco e azeite de dende e temperos. Conta-se que era preparado nas senzalas na epoca da escravidao. Hoje e usado nos terreiros como oferenda para os orixas e nas casas como uma delicia da culinaria baiana. Toda sexta feira, esta iguaria e encontrada na maioria dos restaurantes de Salvador com o nome de comida baiana e nas residencias de origem catolica, Camdomble e Umbanda.Receita do CaruruIngredientes (para 25 pessoas):200 quiabos1 kg de camarao seco6 cebolas brancas grandes2 pimentoes graudos(a gosto)1 porcao de castanha de caju assada e moida1 copo de amendoim torrado e moidoAzeite de dendeum pouco de gengibre ralado (uma colher de sobremesa)Como fazer:Lave bem os quiabos para que saia a baba, separe sete, inteiros, para oferecer aos ibejis. Corte o restante em cubos bem pequenos. Bata no liquidificador o camarao e todos os temperos, depois refogue no azeite quente e coloque os quiabos cortados. Misture bem todos os ingredientes na panela coloque a agua quente, ponha um pouco de azeite e deixe cozinhar. Se achar necessario ponha mais azeite(aos poucos) e se o quiabo estiver ainda duro...ponha mais um pouco de agua quente.Receita de VatapaIngredientes da Receita de Vatapa de Belem do Para1 kg de camarao salgado1 garrafa pequena de leite de cocoCerca de 6 xicaras de trigo1 garrafa pequena de azeite de dendeTomate, cebola, alho, pimenta e coloral a gostoBastante cheiro verdeModo de preparo da Receita :Vatapa de Belem do ParaDescasque o camarao e guarde as cabecas e as cascas, depois bata no liquidificador com um pouco de agua (bata somente as cabecas e as cascas com agua)Em uma panela grande coloque o que foi batido no liquidificador e coado, misture o trigo e mexa bem para nao empelotarLeve ao fogo mexendo o tempo todoQuando engrossar coloque os camaroes refogados e continue mexendoColoque o leite de coco e o dende, sempre mexendoDeixe engrossar bemDesligue o fogo e sirva com arroz brancoReceita de Feijao FradinhoTempo de preparo: 30 minRendimento: 15 porcoesDificuldade: facilReceita Tipica da: BahiaIngredientes da Receita de Feijao Fradinho1 12 kg de feijao fradinho300 g de cebola100g de camaroes secos inteiros10 ramos de coentro50 g de camaroes secos moidos100 g de castanha de caju moida100 g de amendoim moidoSal a gostoComo Fazer Feijao FradinhoModo de preparo: Cozinhe o feijao em agua e sal. Prepare um refogado com azeite-de-dende, cebola cortada, camaroes secos inteiros e acrescente ao feijao cozido juntamente com os demais ingredientes e decore com coentro.Sirva acompanhando xinxim de galinha e moquecas. Parabens ao "Seu Tagiba" nesse dia especial...Felicitacoes de todos.Apesar de longe, estamos mandando muita energia positiva.Comemore bastante. Qual a diferenca entre os outros dias e o dia de hoje?Voces sabem?Eu sei!Hahahahahahahahahahaha...Hoje e o aniversario de uma pessoa muito especial!Que fez-se especial com suas atitudes, suas palavras, enfim fez-se importante pelo que e!E afinal de contas e isso o que importa!Rejane parabens pelo seu dia, viva sempre da maneira mais radiante possivel!Nos