RESTAURANTeCIA: Delicias de viagem - Punta del Este - helado de frutilla a la panna Oferecemos treinamento modular unificado, atraves do desenvolvimento de todas as areas de atuacao interligadas, conforme atualizadas Normas e Regulamentacoes da ANVISA, COVISA e internacionais de Qualidade, Higiene e Processamento, diretamente relacionado a Percepcao da Qualidade Total (Atendimento + Produtos + Servicos) Qualidade percebida pelo cliente reverte em credibilidade e fidelidade Os cursos sao ministrados no seu estabelecimento, orientados diretamente a sua realidade comercial e operacao especifica (areas, equipamentos, produtos e materias-primas, orientacao gastronomica, diversificacao, nichos, etc.) com pratica total e apostilas tecnico-instrutivas, com conhecimento atualizado e especializado em alimentos e bebidas.* Analise de Custo/Beneficio do Projeto - Viabilizacao * Administracao por Objetivos reais* Estruturacao Empresarial - Perfil ideal do projeto* Legislacao - Normas tecnicas, atualizacao, funcionamento* Fornecedores - Desenvolvimento, Parcerias* Funcionarios - Desenvolvimento de aptidoes e Gestao * Fichas Tecnicas - Qualidade, Padronizacao, Custos ideais* Cardapio - Planejamento, Criacao, Desenvolvimento, Gestao* Manipulacao Higienica de Alimentos - COVISA, ANVISA* Planejamento, Organizacao, Elaboracao - compras, processamento, producao, inter-relacionamento, microbiologia, atendimento qualificado* Comunicacao Funcionario/Cliente - fidelizacao atraves do atendimento(11)3462.9896 / 7532.9346restaurantecia@hotmail.comContatamos os melhores fornecedores e produtores de alimentos e cafes especiais, doces e salgados diferenciados e os colocamos a seu disporDesenvolvemos novas receitas/formulacoes conforme o perfil de sua empresa e frequentadores(11)3462.9896 / 7532.9346restaurantecia@hotmail.com Faz uns tempos, ta?Tomei um drink espetacularmente inspirador num desses bares aconchegantes de Londres, ali no Shadwill: o Loungelovers na Whitby St. esquina da Chance St., perto do Owl & Pussycat e do Les Trois Garcons. O barmam fez a seguinte operacao matematica:Cockteleira + 3 pedras de gelo + shot de Cognac Curvoisier + shot de Grand Marnier + shot de Creme de Mure + suco de 1/2 limao siciliano + 4 amoras no ponto. Shak Shak Shak 12x.Copo de whisky balao = tudo dentro + 1 raminho de hortela na borda = satisfacao garantida. Alcoolico no ponto perfeito, saboroso, desceu legal...Local atraente, mesas e cadeiras estilo anos '70, decoracao romantica, bom fundo musical, e bem acompanhado. Ainda volto...A gente ligou antes para a reserva. Se garante e faca o mesmo: 020.70121234 No Pelourinho em Salvador, Bahia, conheci um cafe, barzinho, atelierzao de uma senhora muito mais do que poderia ser chamada de espetaculosa. Essa senhora leva o gracioso nome de Maria Adair y carrega consigo um don que poderia ser chamado (mais uma vez) de espetaculoso.Meu amigo, so indo la no Pelo, se abancar numa daquelas mesinhas finissimamente decoradas por ela, se deliciar com alguma das muitas obras criadas por ela e degustar algumasssssss das delicias providenciadas por Cheff Murilo - filho de Maria Adair - para conhecer o sabor da arte total em familia.Pois e, grandes obras, grandes cafes, grandes comes e bebes, grandes pessoas.Da um pulo la no proximo fim de semana: J. Castro Rabelo, 2 - Pelourinho, se preferir bate um fio e pergunta se o sol ainda mora ali - (71)3321.3363 Uma pessoa muito querida me ensinou uma receita de sorvete de chocolate criada pelo Mestre-Chef-Magico-Genio Fabrice Le Nud, e tenho o prazer de compartilhar com vcs. um prazer gastronomico inigualavel.Ingredientes 1