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OH LAND DISPONIBILIZA NOVO ALBUM PARA AUDICAO COMPLETA"Wish Bone" foi liberado em parceria com o site do jornal New York TimesA sessao Press Play do site do jornal The New York Times e que faz a estreia antecipada do mais novo disco de Oh Land.O disco Wish Bone tem data de estreia fixada para 24 de setembro e saira nos formatos digital, CD e vinil. No entanto, a parceria com o jornal antecipou um pouco as coisas e acabou por veicular todo o conteudo do album para audicao atraves da Web. Acesse o time do Times para conferi-lo na integra.ARTISTA: Oh LandMARCADORES: Streaming, Novo albumNoticia retirada de Monkeybuzz Olha eu e minhas fotos aqui de novo !!!O almoco de hoje rendeu muitos comentarios aqui em casa, entao vou contar um pouco dessa historia atraves de algumas fotos! Novidade ne?! AS ABOBRINHASOpa, deixa eu comecar de outro jeito.MINHA COZINHAEsta e a cozinha da minha casa. Simples mas quebra meu galho !AGORA SIM, AS ABOBRINHASPrimeiro eu fatiei as abobrinhas. Depois eu juntei 3 e enrolei formando rolinhos.Esses rolinhos foram grelhados e colocados para descansar afim de retirar o excesso do azeite.A COSTELADepois de uma boa marinada de 20 horas eu assei a costela de porco no forno com papel aluminio para amaciar bem a carne. E ficou ultra mega super Big power macia!Depois de macia eu fatiei por osso a costela.Depois de fatiadas, as costelas voltaram ao forno para dourar. Neste momento eu agreguei mais sabor com algumas ervas e azeite de oliva.O RESULTADOAlmoco de hoje: Costela de Porco Assada sobre Reducao de Merlot, acompanhada de Pure de 2 Queijos e Rolinhos de Abobrinha Grelhados.COMBINACAO PERFEITA DE SABORES. E ai pessoas ?! Tudo certo ne?! Entao esta bom!!!Estou postando algumas producoes la do meu trabalho realizadas esta semana. Espero que gostem!Mini Sanduiche de Tomate Seco com Creme de QueijoBolinho de Peixe com Molho de Mostarda e PapricaSalada de Folhas com Ricota Marinada e Figos ao MelQuindim com Passas em CaldaMini Pizza de Rucula com Molho PestoRicota Marinada com Amendoa Torrada e Azeite de Ervas Oi, ola, como vai?Na segunda feira dia 30/04/2012, eu, juntamente com Gabriel Coelho e Leticia Liberato produzimos um jantar com um menu de 3 pratos para 10 pessoas.Entrada: Salada de Rucula, Melancia Marinada com Hortela, Queijo Gruyere e Brotos. Temperamos com Vinagrete de Mel.Prato Principal: Rabada com Reducao de Vinho Madeira acompanhado de Pure de Cara com Agriao e Cogumelos Salteados.Sobremesa: Panacotta saborizada com chocolate branco e alecrim, molho de tangerina e crumble de amendoim com limao siciliano.Este sou eu trabalhando! : )GOSTARAM???ESPERO QUE SIM.AQUELE ABRACO A TODOS!!! Oi pessoal. Faz tempo que nao publico fotos e "nem nada" aqui no blog.Entao para me redimir, mostro a voces um evento massa realizado pelo 3 periodo de Gastronomia. Minha turma e de mais !!!O evento foi um Menu Degustacao com o tema "Sabores do Brasil", oferecendo a 50 clientes producoes tipicas de todas as regioes brasileiras atraves de uma sequencia caprichada de 8 pratos.PRINCIPAISFoto: GZFoto: GZFoto: GZ1 prato: Marisco SagueiroFoto: GZ2 prato: Mini Acaraje, Cestinha de Frango com Pequi e Bomom
folhado de Pato com Tucupi.Foto: GZ3 prato: Empadinha de Carne Seca com Abacaxi e Goulash com SourCream de Paprica Picante e Brotos de Salsa.Foto: GZ4o prato: Salsicha Germanica com Farofa de Milho e Demi Galce de Suino com Mostarda e Brotos de Agriao.SOBREMESASFoto: GZ5 prato: Panqueca doce de Parfait de Banana com Crocante desidratado e Caramelo.Foto: GZFoto: GZFoto: GZ6o prato: Pamonha Doce de Queijo Minas na Palha de Milho, Cuca com Geleia de Kiwi e Amor em Pedaco de Abacaxi.Foto: GZ7 prato: Bolo Pantaneiro de Mandioca, Coco, Queijo e Cravo com broto de beterraba.Foto: GZFoto: GZFoto: GZ8 prato: Verrine GranetE de Caju e Manga com Farofa de Mascavo e Hortela desidratada." PARABENS A TURMA VESPERTINA DO 3 PERIODO DE GASTRONOMIA DA UNIVALI "Em nome da turma agradeco aos professores que nos orientaram durante todos os processos e etapas deste evento. AQUELE ABRACO
OPA,"BAUM" ??? Vou postar hoje 3 fotos de producoes que achei no meu arquivo e que foram feitas logo no 1 periodo do curso de gastronomia. Esta epoca eu repetia quase tudo que aprendiamos na faculdade, e isso foi importante. Fica ai a dica! Chowder de Milho : Basicamente um creme de milho com legumes. Na faculdade eu estava aprendendo sobre cortes classicos padronizados, espessantes, saborizadores, metodos de coccao, entre varias outras tecnicas. File Supreme de Frango com Legumes Salteados e Molho de Queijo. Prato idealizado para apresentacao de um trabalho academico. Porcao de Charuto Espalmado com molho de Alcaparras e Azeitonas. Esse dia sai da aula, onde tinha aprendido a tecnica de espalmar e fritura por imersao, passei na Peixaria do Moreno, amigo da Oma, e comprei quase 2 kg de charutos frescos para fazer em casa. Imagina o tanto que comemos!" SINTAM-SE LIVRES PARA COMENTAR " Bom dia ! Hoje e sabado ne? Otimo !!!A foto a baixo foi uma jantinha que eu e a Lu fizemos quinta-feira ! Minha Oma estava com vontade de comer File File-mignon entao fabricamos este prato pra ela. Jogo rapido e simples, porem muito bom! File-mignon ao Molho de Shitakes com Batatas Crocantes.Mais tarde tem mais! Abracos. E ai pessoas??? Depois de fazer um apanhado aqui de producoes, escolhi estas tres que seguem a baixo. Vamos dar importancia ao fato de que sao producoes extremamente simples ao analisar os ingredientes trabalhados e tambem reaproveitados, evitando assim desperdicios desnsecessarios.Producao: "Restodonte" - almoco de domingo passado.Escondidinho de contra-file, coxa de galinha e calabresa com pure de batata temperado e crocante de bacon.Producao: Amuse Bouche -Crocante de carne seca com pingos de melaco e ervas.Producao: Amuse Bouche - Quibe assado com Tartare de Tomate Rasteiro."EVITEM O DESPERDICIO" Achei mais 3 producoes legais para continuar mostrando oque eu cozinhava durante minha iniciacao gastronomica.Aqui em casa nessa epoca todo mundo engordou, entao... "COMAM COM MODERACAO".Torta de Carne Moida com Sufle de Ovos e Queijo. Parece simples, mas no dia me deu trabalho.File de Congrio Assado com Creme de Batata Rosa e Brocolis. Eu ainda nao tinha um foco em evitar pratos monocromaticos, porem ja sabia fazer ficar gostoso. Escondidinho de Carne Seca com Pure de Mandioquinha. A preocupacao com a utilizacao de produtos brasileiros ja aparecia logo no inicio do curso." VEJA, ANALISE, COMENTE, SIGA E COMPARTILHE " Ola gente!Hoje vou fazer uma homenagem aquelas que eu amo e principalmente que me abastecem de felicidade !O MOTIVOMinha filha, e por ela que eu luto!Aqui e a sapeca durante uns dias na casa do papi. Comecando sua aventura pela gastronomia!A LUZMinha mae linda sobre a praia de Laranjeiras-SC. Sempre comigo ne mae? Te amo..File-mignon com Crosta de Azeitonas, Batatas e Palmito. Um saboroso presente que ela deu a mim e a Lu no dia do nosso noivado.O FUTUROLuara, e com ela que vou estar pelos proximos 70 anos.Melhor Feijoada que eu ja comi. Lu, voce me ganhou nesse dia! HahahahaO PRESENTEE com minha avo que eu moro. Ela me acolheu, agora nao quer me desacolher! E eu vou ficando...Pernil de
Cordeiro sendo preparado por ela. Essas maozinhas ai sabem oque fazer. Cada dia aprendo novos truques de anos de experiencia e cultura."DESEJO QUE UM DIA TODOS POSSAM TER EM SUA VOLTA MULHERES COMO AS MINHAS"
Boa tarde ! O prato a baixo foi feito especialmente para minha Oma hoje no almoco. Foi meu presente de dia das maes !Producao: Coxinha de Marreco Assada com Calda de Pimentao Vermelho, Creme de Batata Rosa com Parmesao e Gengibre e Repolho Roxo. Uma modesta releitura de um Classico! "UM SALVE A TODAS AS MAMAES " www.radiorepentistas.com Hi, de volta, antes que o mundo se acabe ou ano termine de uma vez. A ultima vez que tive por aqui foi em Setembro, entao vou atualizar um pouco. Eleicoes 2012_ o dia em que so fica desempregado quem quer,porque a quantidade de gente que faz boca de urna,e capital de giro na rua mesmo.E considerado crime, como se alguem ligasse ou deixasse de fazer por conta disso. Infelizmente os candidatos que eu voltei nao ganharam. Vamos ve como vai ficar Salvador Bahia em 2013?! Depois das eleicoes nao aconteceu nada de tao D+ pra ser ressaltado, ate chegar o dia 17 de novembro. Nesse dia chegou em telegrama pra mim,por causa de um projeto que eu tinha me escrito pra ser Jovem Aprendiz do correio, e o dia que eu tinha que comparecer la,era exatamente no dia 21, dia do meu aniversario de 20 anos. Logo pensei eu que fosse um sinal,iludida. Chegando la,tinha uma barca,mais de 30 pessoas pra serem selecionadas,porem o que a gente nao contava era com os pontos levariam as nossas desclassificacoes. Na hora da inscricao, que aconteceu pela internet,eles pediram um monte de dados, inclusive a media do ultimo ano cursado,97% das pessoas,inclusive eu nao deu a minima pra isso e colocou a maior nota do boletim,sem fazer soma nem nada,O resultado disso foi a desclassificacao em massa,no auditorio dos Correios. Eu, claro fiquei revoltada,perdi mais da metade do meu dia naquele lugar pra nada,mas ainda era meu aniversario.levando em consideracao que quase ninguem da minha familia lembrou, o que eu ja estou acostumada,ainda nao ganhei nenhum presente, E olha que eu fui uma boa menina esse ano viu. E assim o novembro se passou quando foi no inicio de dezembro,meus pais foram pra casa de uma tia minha ,la em santo Antonio de Jesus. Eles foram no dia 08, pela manha, quando deu quase 1 hora da manha meu pai chega em casa sozinho, que minha tia tinha mandado ele vim me buscar. Com isso, quando foi no dia 09 a gente viajou, foi a primeira vez que eu andei de ferry boat, poxa foi muito massa,a viagem foi bem tranquila, depois que a gente sai do ferry,ainda tem mais 1:30 de onibus ate onde minha tia mora. Adorei o lugar bem tranquilo, e pretendo voltar la varias vezes, inclusive no carnaval,pra fugir dessa agitacao que e o Carnaval de Salvador. Quando acabar a postagem foi postar umas fotos da paisagem. Porem antes disso,devo dizer que so vou postar agora no que vem mesmo, e espero ja ter feito minha tatoo, fui fazer o orcamento em um lugar e o cara me cobrou 200 reais, depois fui em outro que me cobrou 120, e e la
que eu vou fazer,ja estou cheia de coragem, so me falta o dinheiro. Entao, boas festas a todos, Feliz Natal pra quem gosta de curtir essa festa e pra quem nao gosta, like me, que passe logo e que chegue logo o ano novo, se o mundo nao se acabar antes da meia noite de hoje. By REN BON 1992
Para nossa Alegriaaaaaaaaa Oi,estou de volta depois de 2 meses e alguns dias sem postar nada aqui no Falando do cotidiano,primeiro devo confessar que nao havia postado antes por preguica,mas nao so por isso,muita coisa mudou desde a ultima postagem.Entao vamos comecar por partes. A ultima vez que eu postei,foi antes do carnaval e em meio a greve da policia militar aqui em Salvador,tambem falei sobre o meu sobrinho que estava para nascer.Enfim ele nasceu em plena a segunda-feira de carnaval. Estava eu assistindo o desfile das escolas de samba do Rio de Janeiro,dai resolvi ir dormir,isso ja era umas 2 e pouca da manha,quando eu comecei a pegar no sono,minha mae me acorda dizendo que a minha cunhada estava sentindo as contracoes.AH,pulei da cama e logo me bateu um a felicidade e ao mesmo tempo fiquei com pena da dor que a minha cunhada estava preste a enfrentar. Detalhe que o meu irmao tinha ido pular o carnaval na avenida e quando chegou de madrugada para levar minha cunhada pra maternidade estava parecendo um catador de lixo,fedendo daquele jeito,mas no mexer dos ovos ele foi assim mesmo e eu tentei dormir de novo (sem sucesso). Quando amanheceu o dia foi aquela coisa de ligar o tempo todo pra saber se o nene ja havia nascido,quando finalmente (senao me engano foi por volta das 1:00 hrs)recebemos a noticia que ele havia nascido.Foi eu e meu irmao (pai) visitar o bebe,e ele era muito lindo como o esperado. E uma coisa magica o nascimento de um bebe na vida de uma pessoa,tudo muda,quando o vi pela primeira vez,nao soube descrever o que sentir,so sei que fiquei muito feliz de esta tudo bem com ele..por enquanto. Passando o extase dos primeiros momentos,nao demorou muito para que os medicos percebessem que o nene nao estava respirando normalmente e ele acabou descendo para a UTI da maternidade. Foram 4 dias horriveis,muita preocupacao e a familia toda mobilizada para o rodizio noturno e diurno no hospital para acompanhar a minha cunhada que estava muito abatida com a situacao. Nao tem coisa mais dificil do que voce fingir tranquilidade numa situacao para preservar outra pessoa. Resumindo,o Adryan Daniel nasceu no dia 20 de fevereiro e so veio para casa no dia 27, acho que foi os piores 7 dias da minha vida.Mas Gracas a Deus ele esta super bem, gordinho,fofo,muito lindo e ja esta ate indo para as reunioes do fa clube com a galera toda. Segue duas fotos dele.1. No dia em que ele nasceu 2 Atual. 1.2. Em meio a todo esse drama,meu irmao acabou arrumando um emprego pra mim, na verdade foi o amigo do trabalho dele que conseguiu. O compadre desse amigo do meu irmao estava precisando de alguem pra trabalhar com ele numa lanchonete,e la fui eu me candidatar ao cargo, e nao e que deu certo. estou nesse trabalho a quase 2 meses e to gostando muito de ficar la, eu trabalho de segunda a sabado,das 6:20 hrs as 14:00 hrs, e o que eu mais gosto do horario e que dar
tempo de eu chegar em casa e assistir meu programa de tv preferido Americas next top model com Tyura Banks.adoroooooooooooo. Nesses 2 meses de trabalho esta acontecendo tanta coisa comigo, a maioria das coisas e meio motivo de risada ultimamente,mas vou contar mais na parte 2 dessa atualizacao.. AH, nao vou so por preguica que eu nao estava atualizando as coisas por aqui,meu pc esta passando por serios problemas, ja foi para a manutencao 3 vezes e continua com o mesmo problema. Ele toda hora desliga do nada e pedi para reiniciar,ja me estressei tanto por conta disso que se fosse arrancar os cabelos por conta disso,ja estaria careca kkkk. Ate a parte 2 dessa atualizacao,talvez eu faca amanha mesmo,aproveitar que amanha e meu dia de folga e dar uma geral nas minhas redes Para nossa alegria REN BON 92
Hi!, olha eu aqui depois de longos dias de ausencia,tanta coisa aconteceu que vou resumir varios fatos:E vamos ao giro ----> Desde a ultima vez que postei ja se passaram dois meses e uns quebrados, e nesse tempo passou A FAZENDA. Parece que foi mes passado que eu estava aqui postando minha indignacao quando a Raquel Pacheco nao ganhou na outra edicao, acabei dizendo que nao assistiria mais,porem na edicao desse ano a apresentadora Penelope Nova entrou no programa, e sendo fa dela acabei assistindo ate ela ser eliminada. 2012 Ano eleitoral- E ja comecou o horario politico. Na real,e o melhor programa de humor da tv brasileira. Nem ligo que atrase o horarios dos programas de tv,eu quero e me divertir com os candidatos a vereador daqui de Salvador. Sinceramente nao sei como o povo tem a cara de pau de ir na frente de uma camera e fazer papel de palhaco: Circo Picolino define. E o pior sao os candidatos a prefeito da cidade,neguinho e branquinho tambem (pra nao me chamarem de preconceituosa),pegam as propagandas eleitorais antigas dos adversarios e ficam se atacando.Todo mundo vai resolver tudo, e chame neguinho, me defenda branquinho, e sera que Salvador tem jeito? Acho very hard! Semana passada,mas precisamente dia 11 de setembro foi o niver da minha mae e tambem aniversario da tragedia das torres gemeas la nos EUA ou USA como preferirem. Em meio a todo aquele clima de tristeza da familia da vitimas, comeca ja outro atentado por causa de um tal filme la que fizeram falando sobre Maome, que ja aticou meio mundo de manifestacoes nos paises Islamicos. @peaceandlove. Nesses dias que eu fiquei sem postar eu comecei a intensificar meu aprendizado da lingua inglesa. Eu fiz curso de Ingles durante 1 anos,seu varias coisas,porem tenho um pouco de dificuldade na compreensao oral da lingua (sem nenhum duplo sentido).Sou boa na traducao de texto e + ou na escrita. Ja era meio que doida para passar do meio nivel intermediario para avancado,dai eu como tenho assistido muitos programas internacionais,incluindo o ANTM que tem o meu amor Jay Manuel (@mrjaymanuel), quero cada dia mais ficar fluente no idioma. Ainda mais agora que ja tenho coragem o suficiente para sair do pais,tenho que estar pronta,para quando surgir a oportunidade eu chegar em New York City like a boss . E a melhor noticia desse tempo todo que eu fiquei fora,foi o meu pc, que gracas a Lord esta bom de uma vez por todas. Eu ja tinha dito aqui que ele estava cheio de vontade propria e finalmente na semana passada o rapaz que ajeita minha net indicou uma migo dele pra consertar o Edward. Ele estava apenas precisando de uma manutencao e trocou tambem o leitor de midia,porque nao estava querendo mais ler cd. Pense numa pessoa que ficou com smize gigantesco. Dai quando ele chegou da assistencia, estava sem internet e o menino tinha viajado, com isso fiquei quando se uma semana sem internet. Na real eu estava tao aliviada do meu pc esta bom que eu ate aguentei firme
sem net. Agora eu voltei com forca total e nao vou deixar mais 2 meses sem atualizar o blog. Agora que eu ja resumir algumas coisas, depois eu volto pra postar sobre um assunto fixo e nao de coisas aleatorias. E pra finalizar, essa semana passou o VMA e viciei em duas musicas. Uma e da Taylor Swift -We are never ever getting back together- (Nos nunca voltaremos) E a outra e da Alicia Keys feat: Nicki Minaj Girl on fire (Garota em chamas) See you :D
Oi povo, estou de volta,tinha dito que ia voltar no domingo seguinte aquela minha postagem,mas fui adiando e estou fazendo isso agora,porque eu estou com bastante raiva,mas vamos por partes. Na minha ultima postagem eu tinha dito que estava trabalhando MAS,nao estou mais, faz umas 2 semanas,juro que nao e culpa minha mas o porque nao vem ao caso agora. Entao estou de volta aos velhos costumes de dormir tarde e acordar mais tarde ainda kkkkk, "#adoroisso. E em falar em adoro isso,na minha outra postagem eu estava repetindo toda hora a frase para nossa alegria,que faz parte de um viral que surgiu na internet, e que eu vejo direto e me acabo na risada. Pra quem ainda nao viu o video,recomendo muito engracado mesmo,pelo menos eu me divirto muito com ele. Para Suelen.........eu nao gosto disso! E para minha alegria,eu finalmente conseguir resolver o problema do meu computador.Essa semana ele deu um crise e nao queria desligar de jeito nenhum,ficou quase 24 horas assim,eu comecei a entrar em um estado de abstinencia tecnologica e comecei atestar de tudo para resolver o problema dele, quando enfim descobrir que o problema e no fio que passa a energia. Esse fio esta fornecendo energia ao meu pc desde quando eu o comprei,ou seja desde 2009,ai ele nao esta mais aguentando o porradao ,mas no fritar dos ovos eu ja resolvi o causo dele. Na quinta feira passada ja estava mais que entediada de ficar em casa e, resolvi arrumar meu quarto,passei o dia todo fazendo isso. Colei umas fotos da Banda Calypso na parede,coloquei uma luzes tambem conhecida como pisca-pisca em mural que eu tenho,ficou uma graca, e com isso eu nao preciso mais dormir com a luz do banheiro acessa. Finalizando, para minha tristeza, o canal Sony modificou a programacao semanal ,tirando da grade o programa que adorooooo. Americs next top model com a Tyra Banks, Ou seja, so vou assistir agora aos sabado o ciclo 17. REN BON 2012 Voltei,ainda triste e revoltada com as mudancas do canal Sony,que tirou programa Americas next top model do ar,porem estou me acostumando com o fato. Faz tempo que nao apareco por aqui,tambem nao tinha tanta coisa assim pra postar,enfim vamos com os fatos. Esta chegando as festas juninas e esse ano minha rotina meio que vai mudar,nao vou viajar pros shows da Banda Calypso aqui no interior da Bahia. Eu que estou acostumada a passar esse festejo nos interiores a fora,mas esse ano nao vai dar porque peguei uma alergia/infeccao/bieira/nao conheco o nome. Pois e, no dia 6 desse mes comecou uma coceira na minha perna direita,do nada. Dai nos dias seguintes,comecou a surgir bolhas,tipo aquelas bolhas de queimaduras,e doia/cocava/queimava demais. Depois de alguns dias resolvi ir ao medico ve o que estava acontecendo,chegando em em um dos hospitais de destaque aqui em Salvador ,chamado de Hospital do Suburbio, eu nem bem cheguei ja passei pela triagem e fui mandada para outro hospital,UPA. Chegando la nessa UPA ja se passava das 10 da manha e estava socado,entao vim pra casa. Porem a coisa nao
estava melhorando e eu nao conseguia andar direito,doia muito o osso da coxa direita e eu estava mancando. Estava lavando com sabonete de aroeira e passando pomada vaginal e nada,so piorava. resolvi entao ir novamente ao medico,porem quando estava no meio do caminho encontrei minha tia que falou pra eu ir na casa de um tio meu que ele rezava,e la fui eu atras do meu tio.Acabei nao achando ele em casa,e no fritar dos ovos acabei nao indo no medico de novo. Depois de uma longa maratona com a minha mae a procura do meu tio,resolvemos vim pra casa,quando enfim meu pai lembrou de uma conhecida nossa que tambem sabe rezar. Fui na casa dele e fiz tudo direitinho. Resumindo, a bieira parou de doer,porem ainda esta secando aos poucos,o principal resolveu-se: A dor,que era insuportavel,nao conseguia dormir direito,muito menos andar,e agora ja consigo fazer isso normal. Portanto, nao posso dizer que estes dias que eu estava sumida foram dias bons,mas o importante e que eu estou bem,apesar de nao ir curtir meu Sao Joao no interior,eu estou feliz. Na proxima postagem vou falar um pouco sou meu amor platonico Jay Manuel BYE REN BON 2012