QUIMICA TAMBEM SE FAZ NA COZINHAProfessor: VagnerAlunos: Dario, Eliane, Gleice, Pedro Joao, Roberta e VivianeCurso de Ferias do Espaco Ciencias, realizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE cujo tema trabalhado durante a semana, Quimica tambem se faz na cozinha coordenado pela professora Monica Belian e ministrado pelo professor Vagner aos seis alunos sendo eles: Dario aluno do 1o ano cientifico, Viviane e Pedro Joao alunos do 3o ano, Eliane professora de Biologia, Gleice professora de Quimica e Roberta Maria monitora do PET/CNX ciranda da ciencia, todos sao estudantes de origem popular.O professor com pensamento indutivo (observacao-teoria) lanca hipoteses que desperta a curiosidade nos alunos para desvendar as perguntas levantadas pelo grupo como: Por que adicionar suco de limao evita escurecimento das frutas?. Como e o processo do oleo virar em sabao? Entao, atraves dessas suposicoes realizaram-se experimentos no laboratorio partindo dos conhecimentos previos e popular conhecido pelos alunos foi-se desvendando com a pratica no laboratorio a resposta para cada uma das perguntas. O primeiro experimento realizado no laboratorio foi utilizar dois kitassato mais uma mangueira entre eles para verificar o gas desprendido pela mangueira e chegando ate a banana fazendo com que a mesma escurecer-se devido a grande quantidade de oxigenio liberado pela reacao com peroxido. Segundo experimento foi com a solucao com agua, alcool e iodo a 2%, essa solucao serve como indicador de acido e base. Com o auxilio da conta gotas colocou-se quatro gotas da tintura de iodo sobre uma fatia de batata inglesa, uma rodela de banana e um pedaco pequeno de papel. Com isso, verificou-se que houve um escurecimento devido ao amido existente na banana e na batata. Ja o papel contem celulose. Amido(maisena) soluvel mais iodo fica azul. O indicador p/ amido e iodo Se quiser cacterizar amido em alimentos o que deve usar? Tintura de iodo, se existir ficara azul Qual e a semelhanca que a celulose(papel) tem com amido? Tintura de iodo sensibilizar amido e carboidrato Colocou suco de limao na agua de amido As petianas, Roberta, Carla e Josilene participaram pela 1a vez do PET-RECEBE AGRONOMIA as 14:00h. O que foi apresentado foi os trabalhos que eles realizam na UFRPE. Depois desse momento, houve um coffe lanche. SEI QUE E GRANDE, MAS E DE EXTREMA IMPORTANCIA. LEIA E REPASSE, POIS NOSSAS VIDAS DEPENDEM DESSA NOVA E APAVORANTE DESCOBERTA.O PERIGO DAS CANETAS BICAcredito que sempre que pensamos em "caneta", temos uma imagem projetada em nossa mente, a qual diz respeito as famosas canetas BIC. Esta marca de canetas, que investe pouquissimo em propaganda, fixou uma imagem muito forte diante a tantas outras marcas e modelos.Voce ja se perguntou como isso aconteceu? Certamente respondera que, por esta ser uma caneta barata, simples e de facil acesso, tornou-se "convencional" o seu uso no dia-a-dia, desde a escola ate a empresa onde trabalha. Pois bem, a resposta nao e assim tao simples!Documentos secretos encontrados no final do ano de 2001 indicam um envolvimento direto da NASA com a BIC. Tambem foram encontrados documentos oficiais da NASA, onde estavam registrados estudos sobre uma possivel invasao de sondas extraterrestres