Na tentativa de defender a agricultura contra pragas que atacam as plantacoes, os agrotoxicos foram criados. A utilizacao de agrotoxicos teve inicio na decada de 20 e, durante a segunda guerra mundial, eles foram utilizados ate como arma quimica. No Brasil, a sua utilizacao tornou- se evidente em acoes de combate a vetores agricolas na decada de 60. Alguns anos depois, os agricultores foram liberados a comprar este produto de outros paises. Quando bem utilizados, os agrotoxicos impedem a acao de seres nocivos, sem estragar os alimentos. Porem, se os agricultores nao tiverem alguns cuidados durante o uso ou extrapolarem no tempo de acaodos agrotoxicos, estes podem afetar o ambiente e a saude. O Brasil e hoje um dos maiores compradores de agrotoxicos do mundo e as intoxicacoes por estas substancias estao aumentando tanto entre os trabalhadores rurais que ficam expostos, como entre pessoas que se contaminam atraves dos alimentos. Alguns estudos ja relataram a presenca de agrotoxicos no leite materno, o que poderia causar defeitos geneticos nos bebes nascidos de maes contaminadas. O que sao? Os agrotoxicos sao substancias quimicas (herbicidas, pesticidas, hormonios e adubos quimicos) utilizadas em produtos agricolas e pastagens, com a finalidade de alterar a composicao destes e, assim, preserva-los da acao danosa de seres vivos ou substancias nocivas. Em que alimentos podem ser encontrados? Eles podem ser encontrados em vegetais (verduras, legumes, frutas e graos), acucar, cafe e mel. Alimentos de origem animal (leite, ovos, carnes e frangos) podem conter substancias nocivas que chegam a contaminar a musculatura, o leite e os ovos originados do animal, quando ele se alimenta de agua ou racao contaminadas. Males a natureza e perigos a saude Segundo a Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA), o uso intenso de agrotoxicos levou a degradacao dos recursos naturais - solo, agua, flora e fauna -, em alguns casos de forma irreversivel, levando a desequilibrios biologicos e ecologicos. Alem de agredir o ambiente, a saude tambem pode ser afetada pelo excesso destas substancias. Quando mal utilizados, os agrotoxicos podem provocar tres tipos de intoxicacao: aguda, subaguda e cronica. Na aguda, os sintomas surgem rapidamente. Na intoxicacao subaguda, os sintomas aparecem aos poucos: dor de cabeca, dor de estomago e sonolencia. Ja a intoxicacao cronica, pode surgir meses ou anos apos a exposicao e pode levar a paralisias e doencas, como o cancer. Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br/cyberdiet/colunas/020412_nut_agrotoxicos.htm Efeitos Toxicos e Irritacoes - Poluicao do arAs substancias toxicas contidas nos gases e fumacas que poluem as cidades nao agem apenas sobre s a saude das pessoas e dos animais que as habitam, mas sobre as plantas. Algumas dessas substancias provocam clorose, uma especie de doenca dos vegetais que torna suas folhas amareladas. Outros causam necrose ou manchas escuras como se fossem queimaduras. Esses efeitos podem ser tao severos a ponto de provocar a morte dos vegetais ou, as vezes, ate de grandes areas de floresta, de acordo com a direcao dos ventos predominantes que arrastam poluentes.No estado de SP grande parte de mata foi destruida por gases e materias toxicas provenientes das industrias localizadas na cidade de Cubatao. A