Ao final de mais um ano, quero agradecer aos meus pacientes pelo carinho e confianca no meu trabalho. Desejo a todos um ano novo de muita luz, Paz, Saude e alegrias!Um abraco fraterno e ate ano que vem commuito trabalho e novidades!Lucia Cardoso Se voce pensa que PAINCO e comida de passarinho, se enganou!Vamos adiciona-lo a nossa alimentacao?O Painco e um cereal integral de semente pequena, arredondada e normalmente de cor amarela, mas que tambem pode ser branca ou avermelhada.E um cereal importante, rico em nutrientes como manganes, magnesio, fosforo e triptofano. Triptofano e precursor de serotonina, neurotransmissor responsavel pela sensacao de prazer e bem estar, melhorando o humor e a ansiedade.O Painco tem quase tanta proteina quanto o trigo, mas nao contem gluten, e por isso pode ser consumido por pessoas celiacas, que sao sensiveis a essa proteina. Outros pontos positivos desse alimento sao o baixo teor de gordura, as poucas calorias e a facil digestao.Protetor do coracao:O Painco pode ser considerado um alimento auxiliar na saude cardiovascular devido ao seu alto teor de magnesio, auxiliando na reducao da pressao arterial e do risco de infartos.Fortalecedor de ossos:O fosforo e essencial tanto no funcionamento como na estrutura do nosso corpo. Faz parte da matriz dos ossos, por isso alimentos fontes de fosforo sao importantes para mante-los fortes e resistentes.EnergizanteA principal energia utilizada pelo nosso corpo se chama ATP e e dependente de fosforo. Sendo assim, esse cereal ajuda a melhorar o animo e combater a fadiga. O fosforo participa ainda da formacao de nossas celulas nervosas, melhorando memoria e concentracao.Auxilio no combate ao diabetesO Painco assim como outros cereais integrais e boa fonte de magnesio. O magnesio esta relacionado com a secrecao de insulina e melhor uso da glicose. Alem disso, a semente tambem e uma otima fonte de fibras que auxiliam no controle da absorcao da glicose.Prevencao de calculos biliaresAlimentos ricos em fibras como o painco, podem evitar o surgimento de pedras na vesicula. Estudos mostram que pessoas que tem uma dieta com maiores quantidades de fibras tem 13% menos risco de terem pedras na vesicula se comparados aos que consomem menos. A presenca de fibras na alimentacao diminui a absorcao de gordura e a secrecao de bile, dai menos chances dos calculos.Prevencao do cancer de mamaUma dieta rica em cereais integrais como o painco, por causa dos nutrientes antioxidantes e fibras, oferece protecao contra o cancer de mama em mulheres pre-menopausa. O painco tem ainda lignanas de efeito protetor contra o cancer.Modo de usar: Podemos utiliza-lo na forma de mingau, tortas, bolos e adicionar aos sucoshttps://www.facebook.com/lucia.mouracardoso Cabe ao profissional de Nutricao Clinica prescrever, orientar o tratamento de seu paciente! E preciso haver integracao entre os profissionais de saude e nao desrespeito!!!!!!!!!!VAMOS REPASSAR, OK? COMPARTILHEM SE POSSIVEL...ATENCAOGostaria de expressar minha indignacao quanto a reportagem do quadro Medidinha Certa exibido no dia 08 de abril no Fantastico.O site marcioatalla.com.br deixa bem claro que este e um profissional Educador Fisico, que apesar de ter especializacao em nutricao, nao e o profissional competente para prestar assistencia e educacao nutricional.Pois segundo a Lei no