Bom Dia!!!Aqui vai algumas fotos dos cupcakes que fiz para Feira da Louca 2012,aqui em Campo Largo.Foram 12 dias de Feira e varios Cupcakes feitos,sempre fresquinhos e gostosos!!Agora e correr atras de alguns contatos e ideias!!!!Uma otima semana a todos!!! Ola!!! Ai vai algumas fotinho dos paes que estou fazendo,esse foi um dos primeiro,massa de pao caseiro com recheio !!!! tava bom!!!!Agora pouco assei um pao de centeio e assim vai!!!Uma otima semana para todos!!!e uma segunda-feira bem produtiva!!!!bjinhos !!! O CURSO DE CUPCAKES FOI UM SUCESSO!!!AI VAO MAIS ALGUNS MODELOS DE CUPCAKES!!!E LOGO ESTAREMOS COM NOVOS CURSOS.TIVEMOS 28 ALUNAS TODAS BEM APLICADAS E ADORARAM TODAS AS DICAS DO CURSO!!!E ASSIM QUE EU TIVER UM TEMPINHO EU FACO UM PASSO A PASSO COM AS MINHAS FOTOS PARA MOSTRAR!!!!!E ISSO POR HJ!!! UMA SEMANA ILUMINADA PARA TODOS!!! I BOM ANDEI PROCURANDO RECEITAS DE GLACE NA INTERNET ACHEI ESSA MAS NAO LEMBRO DE QUE BLOG OU SITE!!!IMPORTANTE E QUE FICOU MUITO BOA,BONITA E MUITO,MUITO SABOROSA.RECEITA: 12 COLHERES DE LEITE EM PO;12 COLHERES DE ACUCAR DE CONFEITEIRO ;1 COPO DE AGUA GELADA;1 COLHER DE EMULSIFICANTE;MODO DE PREPARO:JUNTE TODOS INGREDIENTES NA BATEDEIRA DE UMA VEZ SO;BATA NA VELOCIDADE MAXIMA ATE O PONTO DE GLACE,AUMENTA MUITO DE VOLUME;RENDE QUASE UM BOWL DE BATEDEIRA CHEIO!!! E O GOSTO E MUITO BOM!!!SERVE PARA CONFEITAR CUPCAKES,BOLOS,TORTAS E DEVE SER MUITO BOM NO CAFETAMBEM!!!!BOM E ISSO PESSOAL,ESPERO AJUDAR COM ESSA RECEITA!!!BJINHOS A TODOS!!E UMA OTIMA SEMANA PARA TODOS!!! Ola!!! Vim mostrar esses cupcakes com rosas,eu fiz para o dia das maes ,mas achei que ficaram super delicados!!! Bom esses cupcakes sao de massa de chocolate com recheio de brigadeiro com cobertura de pasta americana, tingida com corante em gel !!! Bom e isso!!!bjinhos a todos!!! Ola!!! Voltando a publicar aqui no blog,os "CUPCAKES",e isso que ando fazendo e sao deliciosos e faceis de fazer.Estou dando CURSOS DE CUPCAKE, e isso toma um tempo danado!!!Os cupcakes,sao massa preta ou branca(baunilha)recheados com brigadeiro,ganache,geleia de frutas,doce de leite e tudo que sua imaginacao quiser!!! Adoro esses bolinhos pq sao bem democraticos.E uma outra coisa bem importante trazem a ideia de COMFORT FOOD ,lembrancas da infancia ,da familia e assim por diante!!! E isso uma otima quarta-feira para todos!!! No mes passado fiz um curso de massa folhada e olha o que aprendemos,alem de muito facil de fazer sao uma delicia!!!!Doce de origem Portuguesa,com uma linda historia!!!! Esse e o meu filho a razao da minha vida!!!!E por ele que faco tudo!!!Ne Gabi!!!!Essa foi uma fornada de CUPCAKES de baunilha!!!Depois de muitas tentativas ,alguns acertos e alguns erros,o Sr. Ganache deu certo,voltei a fazer como sempre fazia,no microondas mesmo,derreto o chocolate ,sempre abrindo e mexendo a cada 35 segundos ,apos derreter o chocolate,mistura devagarzinho o creme de leite!!! E ai geladeira nele!! Ate ganhar textura para ser usado com o bico de confeitar!!!!!Li num blog que o ganache e super sensivel e cheguei a mesma conclusao !!! Nada nem ninguem gosta de ser mal-tratado,ou tratado de qualquer jeito!!!!Entao e isso!!!! Um otimo final de semana pra todos!!!! Alguns docinhos finos do curso que fiz nesse