O restaurante D.O.M., do chef brasileiro Alex Atala, ficou em 4o na lista World's 50 Best Restaurants (50 melhores restaurantes do mundo, em traducao livre), segundo a revista britanica Restaurant. A casa e a unica da America Latina a figurar no ranking dos dez melhores do mundo divulgado nesta segunda-feira (30), em Londres. O primeiro lugar do World's 50 Best Restaurants ficou pelo terceiro ano consecutivo com o dinamarques Noma, do chef Rene Redzepi. Em segundo se manteve o El Celler de Can Roca (Espanha) e em terceiro o Mugaritz (Espanha) Todos sabem que o vinho faz bem ao coracao. Inspirado pelo coracao humano, o designer Etienne Meneau, criou uma peca bem diferente para servir vinho.Feita de vidro, a escultura e chamada de Grand Coeur, que significa grande coracao em frances. Da para encomendar pelo site. O RESTAURANTE LE JULES VERNE E UM DOSRESTAURANTES MAIS EXCLUSIVOS E REFINADOS DE PARIS, LOCALIZADO NO SEGUNDO ANDARDE UM DOS MONUMENTOS MAIS FAMOSOS DO MUNDO A TORRE EIFFEL. SO POR ESTAINFORMACAO, JA E POSSIVEL IMAGINAR UM DOS GRANDES ATRATIVOS DO LUGAR OBACKGROUND, A MARAVILHOSA PAISAGEM QUE SE TEM DE LA, SEJA DURANTE O DIA, ONDEPODE-SE IDENTIFICAR OUTROS MAGNIFICOS PONTOS TURISTICOS DE PARIS, OU A NOITE,ONDE A CIDADE LUZ SE POE A PROVA, COM O EMOCIONANTE REFLEXO DAS LUZESURBANAS.INAUGURADO EM 1983, O LE JULES VERNE ERA NAVERDADE UM NIGHTCLUB, COM DECORACAO ESCURA E SEM GRACA. UM ELEVADOR FOIINSTALADO NO PILAR SUL DA TORRE EIFFEL EXCLUSIVAMENTE PARA O ACESSO AO LOCAL.EM 2007, O RENOMADO CHEF ALAIN DUCASSEADQUIRIU O LOCAL E PROMOVEU UMA MUDANCA RADICAL. SEU DESIGNER, PATRICK JOUIN,TRANSFORMOU O LE JULES VERNE EM UM RESTAURANTE MUITO ELEGANTE E MODERNO,UTILIZANDO CORES SOBRIAS COMO O MARROM CHOCOLATE, COM PROJETO DE ILUMINACAOINDIRETA EM TONS DE AMBAR E SUBSTITUINDO AS JANELAS ORIGINAIS POR UM TIPO DEVIDRO QUE NAO PERMITE O REFLEXO DA LUZ INTERNA DO RESTAURANTE, DANDO UMDESTAQUE AINDA MAIOR A PAISAGEM 360 DE PARIS.A CULINARIA SEGUE O ESTILO GOURMET E DATRADICIONAL CUISINE FRANCAISE, MAS DEVE-SE LEVAR EM CONSIDERACAO QUE NAO E NADAFACIL CONSEGUIR COZINHAR A 125 METROS DE ALTURA, SEM INSTALACOES DE GAS, PARA TER ACESSO AO RESTAURANTE, EIMPRESCINDIVEL MOSTRAR SUA RESERVA AO HOSTESS QUE O AGUARDA AOS PES DA TORREEIFFEL. ELE IRA LEVA-LO PELO ELEVADOR PRIVATIVO ATE O RESTAURANTE. E IMPORTANTEOBSERVAR QUE AS RESERVAS PRECISAM SER FEITAS COM ANTECEDENCIA DE MESES,ESPECIALMENTE NO PERIODO DE ALTAS TEMPORADAS (VERAO E INVERNO EUROPEUS), EPRINCIPALMENTE SE VOCE DESEJAR UMA MESA PROXIMA AS JANELAS. TODAS AS MESASCONTAM COM UMA VISTA FANTASTICA DE PARIS, TORNANDO ESTE PASSEIO INESQUECIVEL.A RESERVA E DIFICIL MAS VALE A PENA PARAQUE VOCE POSSA DESFRUTAR DE SEU JANTAR COM CALMA E TRANQUILIDADE, DEIXANDO SEUSSENTIDOS SEREM ABSORVIDOS PELA ROMANTICA E INSPIRADORA ATMOSFERA PARISIENSE,PELO AROMA DO VINHO E PELO INCRIVEL PALADAR DOS PREPAROS DO CHEF ALAIN DUCASSE.O RESTAURANTE COMPORTA APENAS 120 LUGARES, OQUE O TORNA EXTREMAMENTE EXCLUSIVO, POR ISSO A NECESSIDADE DA RESERVA. TAMBEM EIMPORTANTE OBSERVAR O DRESS CODE, JA QUE O RESTAURANTE NAO PERMITE CONVIDADOSEM TRAJE ESPORTE.O LE JULES VERNE CONTA COM MENU DEGUSTACAO DETRES, CINCO OU SETE SERVICOS, UMA EXCELENTE OPCAO PARA PROVAR UM POUCO DE TODASAS SURPREENDENTES DELICIAS PREPARADAS PELO CHEF.