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"Um dia uma pessoa que nao gostava da outra por pura inveja resolveu enviar-lhe uma caixa de estrume, isso mesmo, acredite se quiser!A pessoa que recebeu o regalo tratou de encomendar um bouquet de rosas belas e perfumadas e enviar a outra com um bilhete delicadamente escrito.Qual nao foi a surpresa da pobre ao receber o lindo bouquet da pessoa que invejava e ler o bilhete que dizia: Cada um da aquilo que tem.Por isso, quando voce tiver que receber em sua casa alguem que lhe inveja, quebre o mau-olhado com essas doces receitas.Adoce a vida de quem e amargo porque no final das contas a inveja dos pobres de espirito e que faz a nossa fama. "Receitas Bolo de pinhao Ingredientes:1 xicara (cha) de manteiga1 lata de leite condensado4 gemas1 pitada de sal1 xicara (cha) de pinhao cozido, descascado e moido1 xicara (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po4 claras em neveGlace1 e 1/2 xicara (cha) de acucar de confeiteiro1 colher (sopa) de suco de limaoModo de Preparo:Massa:Bata a manteiga ate ficar macia. Aos poucos, despeje o leite condensado ate obter um creme. Sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma, o sal, o pinhao, a farinha, o fermento e, por ultimo, misture delicadamente as claras em neve. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos, ou ate dourar. Retire do forno e deixe esfriar.Glace:Em uma panela, coloque o acucar, o suco de limao e 2 colheres (sopa) de agua quente. Leve ao fogo e mexa ate obter uma mistura homogenea. Desenforme o bolo e cubra com o glace.Bolo de pe-de-moleque Ingredientes:2,5 kg de mandioca600 g de rapadura200 de manteiga1/2 xicara (cha) de cafe em infusao1 xicara (cha) de chocolate em po1 xicara (cha) de especiarias (cravo-da-india, canela e erva-doce)1 caixinha (200 g) de leite de coco1 xicara (cha) de castanha de caju picada grosseiramente2 colheres (cha) de manteiga30 castanhas de caju para decorarModo de Preparo:Ligue o forno a temperatura media. Lave a mandioca, descasque e lave novamente. Parta a mandioca ao meio, elimine o filamento central e corte-a em pedacos. Coloque no processador e bata, aos poucos, ate obter uma pasta ralada. Transfira para uma tigela. Parta a rapadura em pedacos pequenos e coloque numa panela. Adicione 6 colheres (sopa) de agua e leve ao fogo. Cozinhe por 6 minutos, ou ate a rapadura derreter. Retire do fogo e despeje sobre a massa da mandioca. Junte a manteiga (reserve 3 colheres de cha). Mexa vigorosamente ou ate ficar homogeneo. Adicione o cafe, o chocolate, as especiarias, o leite de coco e as castanhas de caju. Misture com um pao-duro ate ficar homogeneo. Com a manteiga reservada, unte uma assadeira de 28 cm x 40 cm e despeje a massa. Leve ao forno por 1 hora, ou ate que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do forno, espere amornar, desenforme e corte em 30 pedacos. Decore com a castanha de caju.Arroz-doce ao perfume de flor de laranjeiraIngredientes:1 xicara de arroz lavado e escorrido4 xicaras de leite1
lt de leite condensado2 colheres de sopa de agua de flor de laranjeira1 colher de sopa de canela em poModo de Preparo:Numa panela, coloque o arroz e o leite, misture, leve ao fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo para brando e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau para a mistura nao grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou ate o arroz ficar macio. Acrescente o leite condensado e a agua de flor de laranjeira, misture bem e tire do fogo. Coloque o arroz-doce numa travessa, polvilhe com canela e sirva.QueijadinhaIngredientes:1 xicara (180 a 200g) de acucar6 ovos1 xicara de manteiga1/2 xicara de cha de leite1 xicara de cha de farinha de trigo1 xicara queijo mineiro curado ralado100g de coco ralado1 colher (sobremesa) de fermento em poModo de Preparo:Coloque em uma batedeira o acucar e os ovos e bata por 5 minutos, ate que fique bem cremoso. Junte a manteiga e bata por mais 5 minutos. Adicione o leite e misture bem. Junte a farinha e bata ate obter uma massa lisa. Em seguida, coloque o queijo, o coco e o fermento. Misture bem e coloque as queijadinhas em forminhas de papel (dentro de forminhasde aluminio). Leve ao forno medio preaquecido por 30 minutos, ou ate que enfiando um palito ele saia limpo.
O cheescake ja era conhecido dos antigos gregos. Os norte-americanos a criaram no seculo XX. Desde entao, tornou-se uma especie de bolo nacional mas, segundo os profissionais, existem "mais teorias sobre o bolo de queijo, do que pessoas que saibam prepara-lo".O cheescake americano e normalmente constituido por uma base de bolacha, um recheio a base de queijo creme e ovos e uma cobertura de fruta. Este cheesecake e cozido no forno, no entanto existem inumeras variacoes da receita, entre as quais as que sao compostas por natas, queijo e gelatina e nao necessitam de forno.Apesar de ter nascido na Grecia ha muito tempo, o cheesecake so se popularizou nos anos 70, quando era uma das sobremesas mais populares dos Estados Unidos, e principalmente, de New York City.O ingrediente essencial da cheescake e, obviamente, o queijo. Porem, varios sao os tipos encontrados em receitas atraves dos tempos. O queijo cremoso, o queijo Frances Neufchatel, o cottage e a ricota. O mais famoso e mais utilizado nos dias de hoje e o primeiro deles. Em 1872, um leiteiro americano tentando recriar o queijo Neufchatel, acabou chegando ao cream cheese.Existem milhares de receitas de cheescake por ai. Quando falamos em receitas, nao queremos dizer apenas quantidades de ingredientes diferentes. O que mais impressiona e a variedade de ingredientes que podem ser acrescentados a massa basica de queijo, a sua base crocante e a cobertura, sem que seja descaracterizado o sabor delicioso do queijo.Cheescake Romeu e Julieta IngredientesPacote de bolacha - 400g (2 pct)Ricota - 300gLeite condensado - 1 ltCreme de leite - 1 ltRequeijao cremoso - 250g (1copo)Gelatina sem sabor - 1 pctClara em neve - 2 undSuco de limao - 5mlEssencia de baunilha - 5ml (opcional)Goiabada - 100g (aprox 1 e 1/2 xiara de cha)Agua - 15mlPreparo1 - MASSA - Triture o biscoito no liquidificador, transfira para um bol e misture com a manteiga ate ficar homogeneo. Forre o fundo de uma forma de aro removivel de 22 cm (fure a massa com um guarfo) e leve ao forno por aproximadamente 20 min.2- RECHEIO - Dissolva a gelatina (conforme instrucoes da embalagem). Bata os demais ingredientes (menos a goiabada, agua e as claras) no liquidificador, acrescente a gelatina e por ultimo incorpore delicadamente as claras em neve. Coloque o creme sobre a massa da torta e leve a geladeira por 4 horas.3- COBERTURA - Em uma panela, em fogo medio, derreta a goiabada com a agua e cubra a torta. Leve a geladeira por 1 hora antes de servir .Decore com coracoes de queijo ou use e abuse da imaginacao... E ...Bon Appetit ! Recebi esse pequeno "mimo" de uma grande prima Daniele Muniz tambem grande apreciadora de um bom prato.... Entao vamos la !!!O nosso cuscuz deriva do cous cous africano, que surgiu na regiao do Magreb (que compreende Tunisia, Marrocos e Argelia). O prato existe desde a epoca dos berberes, primeiros povos que habitaram o norte do continente. Ha registros de que o cuscuz ja era preparado dois seculos antes de Cristo.Nao ha registros precisos sobre como o cuscuz se espalhou pelo
mundo e se tornou uma receita tao querida e popular. Uma das hipoteses e a de que o prato teria chegado a Europa com a invasao muculmana a Peninsula Iberica, no seculo XIII. Livros de receitas da epoca comprovam a assimilacao. De la, os judeus sefarditas europeus, tendo incorporado o cuscuz a mesa, levaram o prato para os locais em que se exilaram, como Italia e Oriente Medio, apos serem expulsos da Peninsula Iberica, em 1492, na epoca da Guerra Santa.Para outros autores, o cuscuz teria chegado antes na Sicilia. A localizacao geografica dessa ilha italiana, muito proxima da costa africana, principalmente da Tunisia, torna muito viavel essa teoria. Os sicilianos se agarram com forca e muito prazer a tradicao. Todo o ano, na cidade de San Vito Lo Capo, realiza-se a Cous Cous Fest, em que sao convidados paises que tem a cultura do cuscuz. O objetivo e reunir as receitas representativas no mundo.A SEMOLINA E MUITO VERSATIL POIS ACEITA OS MAIS VARIADOS INGREDIENTES E INTERPRETACOES, SENDO SUA ARTE-FINAL INVARIAVELMENTE BATIZADA COM O NOME DE SUA ORIGEM : COUSCOUS MARROQUINO. CONFIE NO SEU CARATER; SIRVA-O SEM MEDO QUENTE OU FRIO; COMO ENTRADA, ACOMPANHAMENTO, PRATO PRINCIPAL E ATE SOBREMESA. FACA AINDA MAIS AROMATICO COLOCANDO ANIZ ESTRELADO, CARDAMOMO, CRAVO, CANELA E FIGOS; COM CAMAROES PEQUENOS, COENTRO E COCO OU SIMPLESMENTE PURO COM CALDO DE LEGUMES . Vou preparar esse "mimo" e futuramente posto as fotos e a receita aqui no blog .... Se voce tiver alguma historia ou uma receita de couscous marroquino mande junto com a foto que publicarei aqui tambem ...
Programa obrigatorio para todos que gostam de um passeio temperado com cultura, antiguidades, gastronomia, artesanatos e gente interessante em meio a um casario antigo e contornado por memorias de um Rio Antigo e Vivo.Todo primeiro sabado do mes, das 10h as 18h. Entrada Franca. Fonte:http://www.novorioantigo.com.br/ RECEITASCupcakes de fuba com goiabada 3 ovos1 xic (cha) de leite1 xic (cha) de fuba1 xic (cha) de farinha de trigo2/3 xic (cha) de oleo1 12 xic (cha) de acucar1 col (sopa) de fermento em po1 col (sopa) de queijo ralado1 col (sopa) de coco ralado12 xic (cha) de goiabada cortada em quadradinhosBater tudo (menos a goiabada!) no liquidificador. Despejar a massa nas forminhas de papel para muffins/cupcakes ate a metade (a massa cresce bastante!). Colocar dentro de cada bolinho um quadradinho de goiabada. Levar para assar em forno pre-aquecido a 180o por 15 a 20 minutos.Para a cobertura de goiabada:300 g de cream cheese1 xic (cha) de goiabada picada em pedacinhosBater na batedeira ate formar um creme homogeneo. Colocar no saco de confeiteiro e decorar os bolinhos mornos ou ja frios.Curau de Milho IngredientesQuatro xicaras (cha) de milho verde fresco;Tres xicaras (cha) de leite ; 1 pitada de sal;1 lt de leite condensado; 1 colher (sopa) rasa de manteiga; canela em poModo de preparoBata no liquidificador o milho com o leite ate que fique homogeneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela. Acrescente a manteiga, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo medio ate obter um creme, acrescente o leite condensado e mexa mais um pouco. Retire do fogo, espere esfriar, coloque em uma tigela e polvilhe canela.Bolo de Fuba com Especiarias Ingredientes1 12 xicara (cha) de acucar1 12 (cha) de fuba1 xicara (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de manteiga em temperatura ambiente12 xicara (cha) de leite1 colher (sopa) de canela1 colher (sopa) de fermento em po1 colher (cha) de cravo1 colher (cha) de gengibre4 ovosModo de Preparo- Bata a manteiga com o acucar ate obter um creme leve.- Junte as gemas e bata por mais um minuto.- Bata as claras em neve e reserve.- Acrescente a farinha de trigo, o fuba e o fermento e misture delicadamente.- Divida a massa pela metade. Em uma parte junte a canela, o cravo, o gengibre e misture bem.- Aqueca o forno em temperatura media.- Use a forma de bolo e coloque colheradas das duas massas, alternando-as.- Com um garfo, faca movimentos giratorios para que a massa fique mesclada.- Leve ao forno por 35 minutos ou ate que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco.PamonhaIngredientes2 colheres (sopa) de acucar1/3 lata de leite12 lata de leite condensado6 espigas medias de milho verde bem novo2 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)Modo de preparo- Corte a base das espigas e descasque o milho.- Limpe e lave as espigas e as folhas.- Rale as espigas bem rentes aos sabugos, ou se preferir, corte o milho rente a espiga.- Bata o milho ralado no liquidificador com o leite condensado, o acucar, o leite e reserve.- Afervente rapidamente as folhas do milho em uma panela funda para amolecerem.-
Separe as menores e desfie formando tiras estreitas.- Segure a folha no sentido do comprimento e faca duas dobras sobrepostas.- Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas.- Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho, deixando bastante espaco vazio na borda.- Feche o pacote, amarrando com a tira reservada.- Coloque os pacotes em uma panela de (20 cm) e cozinhe em agua fervente, ate que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes.- Retire da agua e escorra.- Sirva quente ou fria.
Cupcake de PamonhaIngredientes:Massa120 g de farinha de trigo110 g de manteiga90 g de acucar50 g de pure de milho*2 g de fermento40 ml de leite1 ovoCobertura420 g de leite condensado180 g de pure de milho*Modo de Preparo:MassaColoque a manteiga em uma batedeira com o batedor globo e ligue na velocidade tres.Quando a manteiga amolecer, acrescente o acucar e bata ate virar um creme claro.Continue batendo, acrescente o ovo e bata ate quase dobrar de volume.Passe para a segunda velocidade, adicione o leite, bata mais um minuto e adicione a farinha de trigo junto com o fermento.Fora da batedeira misture o pure de milho.Coloque a massa em oito forminhas grandes de papel.Leve para assar em forno a 170 C por mais ou menos 30 minutos.CoberturaMisture o leite condensado com o pure de milho e leve para o fogo. Cozinhe em fogo medio mexendo sem parar ate a massa comecar a desgrudar do fundo da panela.Retire do fogo e deixe esfriar.Coloque em um saco de confeiteiro e decore seu cupcake ja frio.*Para fazer este creme basta bater o milho no liquidificador. Se o milho estiver cru, adicione um pouco de aguaBolo de Pipoca Ingredientes:Pipoca 2 colheres (sopa) de oleo ; meia xicara (cha) de milho de pipoca1 tablete de chocolate ao leiteModo de PreparoEm uma panela media, aqueca o oleo e junte o milho, Misture bem e tampe a panela ate que o milho estoure. Reserve.Em um recipiente refratario, derreta o chocolate em banho-maria ate obter um creme homogeneo. Em uma tigela grande, misture a pipoca ao chocolate. Coloque a massa de pipoca em uma forma de furo central forrada com papel-aluminio e leve a geladeira por cerca de 1 hora.O mesmo devera ser feito caso desejar cobertura de chocolate brancoCanjica Ingredientes:1/2 kg de canjicapedacos de canela em pau5 cravos-da-india1 litro de leite2 lata de leite condensado1 garrafinha de leite de coco100 g de flocos de cocose desejar 1 a 2 xicaras (cha) de acucar ( provar antes e acrescentar o acucar se achar necessario)Modo de fazer:Na vespera, lave bem o milho e deixe-o de molho. Aproveite, no dia seguinte, a agua em que ficou de molho para cozinha-lo. Quando comecar a amolecer, junte a canela. Logo que estiver cozido, acrescente o acucar, o leite de coco, o coco ralado, o leite ja fervido, e o leite condensado. Sirva quente, polvilhado com amendoim torrado e moidococada Ingredientes1 lata de leite condensado2 latas de coco fresco ralado (pode ser comprado na feira)2 latas de acucar50g de manteigaModo de PreparoMisture todos os ingredientes e bata na mao ate misturar bem,Leve ao fogo medio ate que a massa fique moreninha. Retire do fogo, Num tabuleiro untado, com manteiga coloque a massa em pequenas porcoes, ou bolinhas, que podem ser feitas com duas colheres. deixe secar. Cupcake Carne Seca e Queijo Coalho IngredientesMassa:1 colher (sopa) cheia de fermento em po150g de carne seca cozida e desfiada2 colheres (sopa) de coentro100g de queijo de coalho em cubos1 xicara (cha) de leite1 xicara (cha) oleo de milho ou canola4 ovos inteiros1 colher (cha) de sal1 12 xicara (cha) de farinha
de trigoCobertura:100g de mandioca cozida e batida em pasta150g de cream cheese2 colheres (sopa) de coentro50g de carne seca cozida e triturada no processadorModo de preparoMassa: Bata no liquidificador o leite , oleo , ovos e o sal. Coloque a mistura batida emuma vasilha e misture a farinha de trigo, mexa ate que fique bem homogenea,acrescente os demais ingredientes e mexa ate misturar bem. Coloque emforminhas de papel proprias para cupcakes (ate a metade) e acrescente o queijo de coalhoem cubos. Leve para assar em forno pre-aquecido a 180o por 30 minutos ou ate queesteja dourado.Cobertura: Misture todos os ingredientes.
Joao...tempos mais frios, as meias calcas dao mais as caras, elas sao quentinhas e nos deixam confortaveis, e sao cheias de estilo, sao indispensaveis pra quem adora usar roupas curtinhas, por que ninguem merece ficar com as pernocas tremendo nesse frio ne?! Eu particulamente nao gosto muito das mais chamativas, de cores mais fortes, mas vale apostar em tudo, sabendo como usar e claro..! Quando usadas com roupas muito curtas, not vulgarizacao, se nao fica patetico! Vamos falar mais sobre algumas...=DPretas: As meias pretas sao as prediletas, por que combinam com tudo, alem de dar um ar de elegancia e classe ! Pra quem quer parecer mais magra, elas sao ideais, pois diminuem visualmente as pernas !Coloridas:As meias coloridas sao ideais para quem quer quebrar o comportamento, a seriedade do look, elas chamam muita atencao, entao cuidado para nao exagerar no resto do look, mas se as pecas forem meio monocromaticas, vale apostar para dar mais vida ! A dica e optar pelas de fios mais grossos e opacas !Rendadas:As rendas estao super em alta nao so agora no inverno, mas em todas a estacoes, alem de ser super fashion, romantica e ao mesmo tempo altamente sensual! Sao pecas meias complicadas de se usar, por terem diversas formacoes! Nao esqueca que elas engrossao as pernas demais visualmente, alem de poder achatar o visual, por isso as mais cheinhas e baixinhas devem evitar esse tipo de meia, a dica e nao misturar muitas estampas, texturas, prefira pecas mais neutras, e a melhor indicacao e a cor preta !Florais:As meias florais tambem devem ser cuidadosamente usadas, seguindo a linha das rendadas, a dica e que se voce quer parecer com as pernas mais grossas podem apostar nelas, por que com certeza consiguirao !
Quem nao ja viu aqueles brincos que ocupam a maior parte da orelha ?! Lembro de quando eu era pequena, via mulheres usando-os e queria usar tambem, mas a minha nunca deixou (huuunf').Pois e, a moda voltou e com destaques mais pesados, alem dos mais delicados tambem! Como chama muita atencao a dica e voce apostar em uma make mais leve, e em acessorios que combinem! Como eu adoro brincos grandes, usaria, mas nao desses tao extravagantes...exagerados, optaria por um mais romantico, delicado! E uma peca diferenciada, entao e bom apostar, inove !Jordins Sparks e Fergie ja adotaram os Ear Cuffs : Quem gosta do John deve ta surtando de curiosidade, pra ver os novos lancamentos do cantor, e essa semana saiu a versao animada de ''Queen of California'', produzida por um usuario do jogo Draw Something ; O video mostra desenhos simples que ilustram os trechos da cancao. ''Imperdivel, ficou otimo'', disse John ao divulgar o video em seu blog. Confiram:Eaii? Fofo nao e ?! Agente ve aquele mundao, aquele paraiso de brinquedos, personagens e diversao na DisneyLandia, e muito pouco, ou quase nada sabe do que, e de quem esta por tras de tudo aquilo, quem e o responsavel por tantos sorrisos de satisfacao e gargalhadas, foi por essa razao que escolhi o tema de inspiracao da semana, ''Quem foi Walt Disney ?'' haha, vamos falar um pouquinho da vida dele ?! Walter Elias Disney nasceu em Chicago, no dia 05 de Dezembro de 1901, era um dos 5 filhos de Elias Disney e Flora Call Disney. Apos o seu nascimento a familia mudou-se para uma fazenda em Marceline, no Missouri onde Walt viveu a maior parte de sua infancia rigida, seguido de castigos dados pelo pai, que era bastante severo.Descobriu entao que nao tinha certidao de nascimento, e comecou a desconfiar que era filho adotivo, isso iria influenciar algumas atitudes tomadas posteriormente. Desde muito novo se interessava por arte, pra ganhar dinheiro extra, ele vendia desenhos aos seus vizinhos e amigos. Estudou arte e fotografia, por fim se formou na High school de McKinley, em Chicago. Durante a primeira guerra em 1918, ele tentou alistar-se no servico militar, mas foi rejeitado, pois so tinha 16 anos de idade.Junto com um amigo, decidiu juntar-se com a cruz vermelha, tendo sido enviando para a Franca pouco tempo depois, onde passou a dirigir ambulancias da cruz vermelha.De volta aos Estados Unidos matriculou-se na ''Kansas City Arts Arts School'' , foi iniciado na Ordem DeMolay a qual frequentou por muitos anos.Trabalhou em algumas agencias publicitarias, em seguida entrou para uma companhia cinematografica na qual ajudava a fazer os cartazes de propagandas dos filmes, Walt tambem pertenceu ao movimento escoteiro. Iniciou com uma com uma pequena companhia chamada ''Laugh-O-Grams'', obteve pouco sucesso com a empresa, e rumou a Hollywood para comecar de novo. Em 1925 casa-se com Lillian Bounds, umas de suas primeiras funcionarias.Em 1938 criou o seu primeiro personagem que foi batizado por sua esposa de '' Mickey Mouse'' e anos seguinte: Donald, Pateta, Pluto, tio Patinhas, Minnie... Em 1932 ganha o seu
primeiro Oscar, com o filme Flowers and Trees. A sua primeira longa metragem foi em 1937; A Branca de Neve e os sete anoes, que foi sucesso de bilheteria e lhe rendeu mais um Oscar. Depois vieram inumeras outras producoes, umas com imagens animadas, outras com imagens reais, e outras fundindo os dois generos com Mary Poppins (1964). O seu trabalho foi muito mais alem dos estudios, foram criados diversos parques tematicos como a Eurodisney, e a famosa e sonhada Disneylandia que foi inaugurada em 1955 e hoje esta presente na California, Florida, Franca, Japao e Hong kong, o maior estudio de animacao em Hollywood, alem de inumeros canais de televisao e rendimentos bastante elevados, resulto da venda de filmes, livros, etc... Em 1965 funda o instituto de artes da California, escola profissionalizante, de nivel universitario, localizado em Valencia a noroeste do centro Los Angels (SOOOOOOOOONHOOOOOOO) Walt Elias Disney morreu no dia 15 de Dezembro de 1966 em Los Angels, California. Seu corpo foi cremedo e suas cinzas estao no Forest Lawn Memorial Park, Glendele. Morreu antes da inauguracao do parque Walt Disney World na Florida, que foi inaugurado em 1971.Enfim...Walt Disney trasformou-se numa lenda, tendo criado um paraiso, no qual a magia tem lugar sagrado, e o sonho e o nosso maior objetivo, e isso...por sucessivas geracoes !(APLAUSOS APLAUSOS APLAUSOOOOS, HAHAHA) Obs: Mais da sua vida e retratada em sua biografia .Bom...espero que tenham gostado =) !