Mais umaavaliacao para o verao. Como falei, degustei uma serie de vinhos brancos, embusca de boas compras, para que voces possam refrescar esse calor excessivo.Porque, se nos paises do norte anda frio paca, bom para um vinho tinto de boagraduacao alcoolica, aqui anda um calor de rachar, ideal para brancos leves e refrescantes.Vamos ao vinho.O vinho Segundo a VinicolaVinho branco jovem, apresenta cor verde-dourada, o aroma e intenso, complexo e sensivelmente harmonioso ao paladar. 13,5%. de alcool. Fermentacao alcoolica em tanques de aco inox e barrica novade carvalho frances. Conservacao sobre borras (batonnage) nos tanques de acoinox e nas barricas, sem realizacao de fermentacao malolatica. fonteAVALIACAO PRIMUSPreco: R$27,80Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.Olfativo: Aromas de frutas brancas, banana e baunilha.Leve intensidade e permanencia.Gustativo: Leve, com acidez na medida, confirma o nariznos aromas, na intensidade e na duracao.Conclusao: Um vinho correto, despretensioso, mas bemfeito.Harmonizacao: Entradas em geral cairao bem com essevinho.NOTASabor:07 Preco: 08Nota Primus: 7.3Boa Compra. Com certeza uma das mais interessantes vinculas brasileiras. Seus vinhos sempre envelhecidos, complexos e a excelentes precos, sao com certeza um dos melhores caldos que se pode degustar em terras tupiniquins em sua faixa de preco. Falo por ja ter degustado alguns de seus vinhos tintos e espumante de entrada mais de uma vez, mas foi a primeira vez que apreciei seu vinho branco, que so veio a comprovar minhas impressoes.O vinho varietal Chardonnay faz sua fermentacao malolatica em barricas, onde, depois, passa mais 5 a 6 meses amadurecendo. Por fim, permanece em cave por mais nove meses. Ok, voce deve estar se perguntando: "mas o vinho e de 2007, ele ainda esta vivo?". Em geral, vinhos brancos duram apenas 3 anos em garrafa, mas os grandes dura muitos anos. Esse e um grande vinho? Talvez nao seja dos maiores, mais com certeza e muito superior aos vinhos simples e caros que abundam o mercado.AVALIACAO PRIMUS Preco: R$52,90Visual: Dourado com reflexos esverdeais.Olfativo: Grama cortada, abacaxi, frutas brancas, flores, mineral, manteiga e baunilha. Complexo, intenso e persistente.Gustativo: Medio corpo, com alta acidez. O lado mineral e o vegetal se apresentam mais claramente. O amanteigado e o resto aparecem e dao corpo. Persiste e nao desaparece.Conclusao: Fantastico e jovem. Se comprar e para comer algo, ou guarde que durara e evoluira. Nota Qualidade: 10 Preco: 03 NOTA PRIMUS: 8,3 COMPRE VARIOS Prezados leitores,Durante um ano tentamos levar esse blog adiante, sempre com o espirito em busca de transformar o vinho em uma bebida popular. Nos focamos em vinhos alinhassem qualidade e bom preco, juncao fundamental para que a bebida de Bacco, ou qualquer outro produto, seja consumida em grande escala no Brasil. No entanto, a empolgacao inicial que nos levava a enfrentar inumeros desafios foi minguando, como voces puderam perceber no espacamento entre cada postagem, parecia que eramos uma vinha velha que comecou a produzir quase nenhum grao. Esta perda de forca gradativa se deu por inumeras razoes, a principal foi o custo para manter nosso consumo condizente com o numero de postagens. Contudo, tambem foi possivel perceber que nosso espirito vinico nunca se deu por vencido, pois eventualmente