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Na idade em que estou hoje, no alto dos meus cinquenta anos,pensei que ja havia visto de tudo no que se refere ao amor e as relacoes entrehomens e mulheres. Ledo engano. No campo amoroso ha mais coisas desconhecidasdo que possa imaginar nossa va sabedoria (peco desculpas aos leitores deShakespeare, pela mudanca na frase). Vamos a historia:Eu fui ao Rio de Janeiro, em uma viagem a trabalho, e fiqueihospedado no mesmo hotel de sempre (o Augustus Paysandu), na praia do Flamengo.E um hotel mediano (nem muito luxuoso, nem muito simples), mas que tem uma localizacao bastante favoravel, alem domais, e na praia do FLAMENGO. O fato e que, por ser um periodo de baixa temporadaturistica, o estabelecimento estava com pouquissima ocupacao, talvez a metade dos apartamentos estivesse ociosa. Assim, no cafe da manha, poucas pessoasestavam a mesa, causando um clima de desanimo entre os funcionarios e oscomensais.Mas ai entrou em cena o espirito animado do carioca, coisaque eu sempre achei muito elogiavel. Foi assim que um dos presentes, que estavasozinho em uma das mesas, percebeu a minha origem paraibana, identificada pelomeu sotaque, e me convidou a compartilhar com ele o espaco que ocupava sozinho.Como eu tambem sou animado, brincalhao e comunicativo, aceiteio convite do estranho e fui me sentar na mesma mesa que ele. Depois dasapresentacoes de praxe, comecamos a falar sobre o meu sublime torrao (adoravelapelido da nossa terra natal, popularizado atraves do hino escrito por GenivalMacedo), dizendo ele que era descendentede 2a geracao de uma familia tambem paraibana, e que conhecia a nossa terrinha.A surpresa chegou quando ele me disse que era carioca mesmo,que morava na Cidade Maravilhosa. Estranhei porque uma pessoa ficar hospedadanum hotel na mesma cidade onde mora e uma coisa pouco vista no dia a dia. Ecomo ele ja havia me dado uma certa liberdade, pergunteilhe por que estava nohotel e nao em casa. A resposta foi mais surpreendente ainda. Meu novo amigo contou que era casado ha 16 anos, anos quechegavam a vinte, contando com o periodo de namoro e noivado. A esposa era umamulher maravilhosa, um verdadeiro presente de Deus. Uma mulher nota dez, nabeleza fisica, no carater, no trato com os filhos, nas rodas sociais, naintimidade, ate a familia dela era uma beleza. E disse mais: -Alem de ser maravilhosa, eu a amo loucamente, desde que nosnos conhecemos eu percebi que aquela era a pessoa com quem eu queria ficarate o ultimo dos meus dias, nunca fui infiel a ela, e nunca serei. Percebendo a minha inquietante curiosidade, o sujeitocompletou: - Por outro lado, eu sou um aventureiro compulsivo. Soupraticante de esportes radicais, no meu trabalho me dou muito bem porque souousado, essa minha caracteristica eu aplico em todas as areas. E na area doamor, eu sou um grande conquistador. E continuou: -Acontece que eu estou tremendamente frustrado comigo mesmoporque nunca mais eu conquistei uma mulher. E nao foi por falta deoportunidade, nem por falta de alvos. Foi em funcao do amor que eu sinto pelaminha companheira. Sem que eu tivesse tempo de comentar, ele ainda disse: - Por causa disso, eu sai de
casa ontem, nao avisei para ondeia, nem deixei recado, desliguei o celular, armei toda uma situacao para causarum grande problema domestico. E hoje, quando eu voltar ao meu refugio sagrado,com certeza nao serei recebido, e ate encontrarei minhas malas na porta,significando que eu fui expulso de casa. E finalizou:-E quando eu farei um enorme esforco para reconquistar aminha companheira: colocarei em pratica as minhas habilidades de conquistador(que estao adormecidas) e ai jogarei pela janela do apartamento este horriveltedio que tem me atormentado nos ultimos meses. Espero que voce compreenda e mede razao nessa minha jogada. Claro que eu fiquei quase sem palavras diante daquelaexplanacao feita de maneira tao entusiastica pelo meu amigo carioca. Disseapenas que desejava muita sorte nessa empreitada, e que torcia para que tudodesse certo para o casal. Mas disse aqui para os meus botoes: esse sujeito temcoragem de mamar em onca, eu nao teria. JoaoPessoa-PB, 03 de agosto de 2012 EdirMendonca
e outra para minhaesposa ou equivalente (eu nao havia falado sobre a minha situacao conjugal), para este final de semana, ja incluida a hospedagem nomesmo hotel de sempre. Alegando que nao poderia esperar tanto tempo, e que erauma eternidade cada segundo que passava longe da sua amada, alem disso, a situacao poderia se tornar irreversivel.Infelizmente eu nao pude viajar naquele periodo,consequentemente nao pude fazer o papel de cupido, ajudando aquele casal. Masjuro que torci muito para que eles se acertassem e tivessem um final feliz,igual aos das novelas. Confesso que senti uma certa preocupacao por naosocorrer aquele amigo, e pra fugir do remorso fiquei pensando e me lembrando de doisditados populares que se encaixam nessa situacao: quem brinca com fogo, podese queimar, e quem planta vento colhe tempestade. JoaoPessoa-PB, 07 de setembro de 2012 EdirMendonca
Eu e o combustivel Eu participo de uma turma que se reune frequentemente para jogarconversa fora e tomar umas e outras. Nao e um grupo organizado formalmente,tudo e espontaneo, nem a periodicidade dos encontros e fixada, mas uma ou duasvezes por mes nos estamos juntos e nos divertimos com as conversas, com asbrincadeiras e com a bebedeira, que sempre e moderada. Ocorre que ultimamente apareceu na patota uma jovem senhorita(jovem para o meu padrao que estou na casa dos cinquenta), trazida por umaamiga, que foi se aproximando, se aproximando, e logo estava fazendo parte daturma. Apos cinco ou seis encontros ela ja se sentia em casa nas nossasreunioes. Mas se sentindo tao em casa que passou a dizer que era meiofilosofa. Claro que estranhei essa auto intitulacao, ja que eu sou formadoem filosofia pela UFPB, e nunca ouvi falar nessa categoria de meio filosofo,alem disso, para se considerada uma filosofa, a pessoa precisa de muito mais doque um diploma do curso de filosofia, coisa que a novata nunca teve. Mas eu deixei a moca se divertir com o titulo que outorgou a simesma, porque ela passou a implantar na turma uma nova dinamica nas nossasreunioes: a novata propos, e todos aceitaram, que no inicio de cada encontro,nos fizessemos uma discussao sobre algum tema, para depois partirmos para aparte etilico-gastronomica. E eu gostei muito da ideia. Depois disso as reunioes passaram a ficar muito mais interessantesdo que eram anteriormente, e no terceiro encontro com esse novo formato, afilosofa (ela ja havia abolido o meio no titulo) propos que cada um de nosrespondesse a uma pergunta: Se voce tivesse o poder nas maos, que Lei vocefaria ser aplicada no mundo todo? O primeiro amigo a responder disse que faria uma lei para acabarcom as guerras; depois uma amiga disse que faria uma lei para acabar com afome; eu fui o terceiro, e disse que nao se acabam guerras e fome por decreto(ou com uma lei), isto envolveria muito mais do que leis, a minha lei seriaPROIBIR IMEDIATAMENTE A FABRICACAO DE VEICULOS MOVIDOS A COMBUSTIVEIS FOSSEIS EDEPOIS DE DOIS ANOS PROIBIR O USO. Todos ficaram surpresos com a minha resposta. No inicio nao vinenhuma expressao de concordancia entre os presentes. E a minha resposta passoua ser o cerne da discussao. Foi quando a filosofa (que a essa altura ja sesentia a presidenta do clube) interveio perguntando em que essa iniciativaajudaria a melhorar o mundo. Respondi que os combustiveis fosseis estao acabando com o planeta,estao provocando o aquecimento global, estao jogando bilhoes de toneladas degas carbonico na atmosfera, estao provocando o exterminio de toda a vida naterra, e isto e bem pior do que uma guerra mundial, pio do que a fome, poisdesta uma parcela dos seres ainda escapa. Lembrei que a mae natureza passou bilhoes de anos tirando o gascarbonico da atmosfera para que nos pudessemos respirar, e agora nos estamosrevertendo esse processo, estamos algo tao grave que e como se estivessemosassassinando a nossa mae, a natureza.Em seguida olhei ao redor e vi que a maioria estava concordandocomigo, mas ai um dos que nao mostraram
concordancia tentou refutar dizendo quea ideia era boa, mas na pratica seria um desastre, instalaria o caos, econtinuou: Nao e porque eu tenho posto de gasolina que eu sou contra, e pelainviabilidade pratica. A industria nao tem uma alternativa imediata para ocombustivel fossil. Alem do mais, imagine quantos milhoes de desempregados vocecolocaria na rua, e as suas familias passando fome. E de dois anos, comoficariam os caminhoes e onibus para transportar pessoas e cargas, e os carrosnas garagens e nas ruas, todo mundo impedido de se deslocar, seria algo muitopior do que o inferno. Nem preciso dizer que todas as atencoes se voltaram para mim,tamanha era a curiosidade pela minha replica, nao deixei que esperassem muito ecomecei a dizendo que alternativas nao faltam, e que falta e coragem daspessoas e determinacao das autoridades, para combater o grande esquema montadopelas industrias automobilisticas e petroliferas para manter o estado de coisasatual, inclusive recomendo que assistam ao filme quem matou o carro eletrico( https://www.youtube.com/watch?v=8YO415qSg2I ). Quantoao desemprego, digo que nao e motivo de preocupacao, pois as industrias iramcontratar ainda mais empregados para fazer as adaptacoes necessarias a novarealidade. E ja existem, ha decadas mecanismos de conversao de combustiveisfosseis para outros tipos, como aqui mesmo no Brasil tivemos com o alcool, comoum dos bons exemplos. Recomendo tambem que assistam ao filme/documentariopower o poder por tras da energia (https://www.youtube.com/watch?v=WU1sfBpYznM) eessas adaptacoes, fariam com que os atuais veiculos (carros, onibus ecaminhoes) circulando normalmente, sem caos hoje e nem no nosso futuro. Foicom estas palavras que ganhei o debate e a adesao de quase unanime do grupo. Solamento que o grupo tenha poucas pessoas (temos apenas uns vinte membros). Sefossemos milhoes....EdirMendoncaJoaoPessoa, Abril de 2017
medico; mas para quem e do ramo damedicina, ele e um charlatao que esta pondo em risco a saude detoda uma populacao. E o Conselho Regional de Medicina deve procurar( e tem feito isso) coibir essa pratica e punir o infrator. Comonao poderia deixar de ser, e claro que eu consegui convencer o meuamigo e confrade com esse argumento. E ele ficou satisfeito, chegandoao ponto de assimilar um pouco daquela minha revolta. Entretanto,ao final de toda a conversa, quem nao ficou satisfeito fui eu. Aminha insatisfacao foi porque eu percebi que a minha OAB (Ordem dosAdvogados do Brasil) NUNCA protestou contra esse tipo de usurpacaode prerrogativa profissional. E REVOLTANTE. JoaoPessoa-PB, 15 de outubro de 2012 EdirMendonca
o seu trabalho, mas,mesmo assim, vao trabalhar de carro. Outras usam o carro para ir apadaria, mesmo esta sendo a tres ou quatro quarteiroes da sua casa.Eu me atrevo a dizer que essas pessoas nao sao normais, pois aspessoas normais tem cabeca, tronco e membros, enquanto que essasoutras tem cabeca, tronco e rodas. Finalizodizendo que essa minha viagem ideal, terminou muito antes da viagemreal que eu quase desisti de fazer; e achando que o poder publicopoderia fazer campanhas educativas, visando corrigir essa cultura docarrismo. JoaoPessoa-PB, 26 de outubro de 2012 EdirMendonca
assimile essanossa grandeza. E preciso que o nosso povo reconheca o Brasil como UM GRANDEPAIS. E e preciso tambem que esse reconhecimento aconteca em todas as areas,inclusive no esporte, pois a proxima copa do mundo vai ser aqui, e aqui tambemserao realizados os proximos jogos olimpicos. Finalizopropondo que facamos uma substituicao na ave simbolo da nossa selecao. Proponhoque troquemos o canarinho pelo URUBU. Primeiro porque o urubu e tipico do nossoterritorio; segundo porque ele e maior e mais forte do que a aguia; e terceiroporque se o nosso simbolo passar a ser o urubu, as nossas selecoes (de futebole dos outros esportes) incorporarao o espirito guerreiro do time que tem amaior torcida do Brasil. Saudacoesrubronegras Joao Pessoa-PB, 27 de setembrode 2012 EDIR MENDONCA
Ainda que eu pareca forte e queira estar mesmo assim...e claro que estou numa fase de altos e baixos...as vezes acordarei bem, outras vezes nem tao bem assim...Tudo ainda e muito recente, e muitos ainda nao estao a par do que esta acontecendo e eu fico aqui...aflita e calma, empolgada e desanimada,triste e feliz...sem saber oque sentir, como reagir ou se reagir...E e nesse momento que uma voz grita dentro de mim "Vai mulher maravilha desperta, se realize de vitorias , se desprenda de seus temores e reaja...ha uma vida la fora esperando pelas suas atitutes" e esta voz ate que tem razao,nao posso viver na teoria,tenho que enfrentar a doce e dura realidade e sei que esta nao sera tao doce como meus sonhos mas tambem espero que nao seja tao cruel como meus pesadelos... Desd que descobri que um anjinho nasce em mim, estou tao ansiosa e enjoada (rs )...e todos que conheco e tenho um carinho especial...ja ficam logo sabendo desta noticia tao surpeendente, serei Mamae...a primeira coisa que dizem claro...Parabens!!!Eu agradeco mesmo e pelo carinho que me tratam ao receberem esta noticia ,ou pela atencao que me dedicam quando pedem pra eu ligar se precisar d algo,isso sem falar das palavras d afeto e paz que me transmitem... vcs meus amigos queridos foram meus escolhidos para compartilhar este momento tao incrivel...Obrigada pelos olhares ternos e pelo abraco sincero e carinhoso que recebi d todos...A vcs um ano de 2011 repleto de tudo....;) Ela sempre disse que nao tinha amigas...nao sei se era uma carencia boba ou se ela era mais uma pedindo ajuda por se sentir tao so...nao sei se isso ira melhorar algo dentro do seu coracao que se julga tao solitario...mas quero muito que ela saiba, que eu descobri que tenho uma grande amiga...ate o momento da descoberta ela me deu forca...me apoiou sei la do que e porque...mas torceu e orou por mim...ela quase parecia ser eu de tao aflita que ficou...Hoje parando pra pensar nao nos abracamos, nem fiz aquela cena...apenas chorei e reclamei...e ela ouviu e falou...Ela sabe que vou passar por muitas situacoes dificeis, mas ela so me mostrava o lado bom da situacao..."Veja o LADO BOM ela dizia...e ainda diz..." ela talvez nao saiba, mas mesmo sem termos intimidades e afinidades unicas de serem vividas por amigas...ela se tornou o meu maior e melhor apoio, uma forca que sozinha eu nao conseguiria ter...Ca, obrigada por cada gesto d carinho e preocupacao, por cada palavra de conforto e principalmente por me fazer ver o Lado bOM! Voce e uma pessoa incrivel e pessoas incriveis tem amigas, basta olhar mais para o lado...e procurar nele o LADO BOM ;) Infelismente eu assim como tantos ja julgamos, apontamos, falamos sem saber bem do que...enfim davamos opinioes e papiltes mesmo sem pedirem isso a nos...e hoje sou eu que serei apontada, falada,julgada..." Nao julguem pois cada um sabe da sua dor e renuncia" Admiro aquele que escreveu esta frase, ela diz tudo para aqueles que assim como eu fui um dia nao sabiam de nada
e mesmo assim, julgaram e apontaram...Ainda vivemos num mundo cheio de " isso pode" e "isso nao pode"...ate aquilo que nao podia acontecer com voce e se tornar algo que na verdade " podia sim..."...A religiao, os valores, o temor a Deus...sao fatos que nos faz sermos julgados...mas mesmo assim peco encarecidamente que nao o facam...se falarem, pedirei que falem baixo nao quero que meu bebe escute nada que nao for bom pra ele...eu sempre fui contra a gravidez nao planejada ou muito antecpada...mas eu nao era cruel com as pessoas, apenas expunha minha opiniao e depois ao ve las felizes ou tristes..eu apoiava, afinal era oque tinha de ser feito...Mas sinto que nem todos agirao assim...todos estao livres para dizerem oque quizer...e eu estou mais livre ainda para nao querer ouvi los...
Naquelas brincadeiras que so a gente entende...saiu os dizeres ei Papai...E neh Mamae...ai nos olhamos como que dizendo, vai pode parar de brincadeiras...rs...Mas esta agora sera nossa realidade nao e mesmo Papai,rs...Aff...isso realmente e estranho...estamos numa montanha russa brincando de sentir aquele frio na barriga e de repente percebemos, que esta sensacao de frio sera um pouco mais duradoura e que a montanha russa, sera eterna em nossas vidas, seremos responsaveis por ela...Agora estamos brincando como os adultos...somos os pais...nossa pais de um ser que dependera muito de nos...Sim isso e maravilhoso e assustador...Acho que ate o nascimento do nosso bebE, ainda nos sentiremos assim...nem la nem ca...apenas assim...Papais...uau...' QUE ASSIM SEJA... Acho que minha mae nao imagina a importancia que ela tem na minha vida, talvez pelas inumeras discussoes que ja tivemos, pelos inumeros erros que ja cometi e pelas magoas que lhe causei, acho que ela nao tem nocao de como e TUDO pra mim, nao sou tao carinhosa com ela como minha irma, nem tao paciente, mas a Amo tanto, do meu jeito meio torto mas AMO muito...Ela ainda nao sabe da minha gravidez..bom pelo menos nao por mim, mas deve estar sentindo que algo esta por vir, afinal ela e minha mulher maravilha e muito intuitiva...Mae voce e minha vida, e meu melhor pedaco, te devo nao so a vida mas o amor e o cuidado com que me criou, me amou,me educou...sei que ja te disse tantas bobagens, pois as esqueca agora porque sendo eu uma futura mamae reconheco como os filhos erram, e nao entendem os sacrificios que fazemos por eles nao e...Mil perdoes...e milhoes de obrigado...Nao seremos um fardo ou uma preocupacao a mais na sua vida, pelo contrario este bebe ira trazer bencaos na nossa casa, ira amolecer seu coracao e atraves dele eu vou fazer vc sentir orgulho de mim,tenho um ser que dependera muito de mim agora e por ele vou conquistar o mundo...Voce sentira muito orgulho de nos viu...isso eu te prometo...TE AMO!!! Eu aflita e apavorada, ele me acalmando dizendo que estava quase certo que eu estaria gravida, abrimos o exame...e sem novidades, eu estava mesmo gravida,depois... apenas o silencio dele e o meu choro sentido,frustado,angustiado...as lagrimas lavavam meu rosto com dor e preocupacao...e ele apenas me abracava, me consolava...Sabemos que a situacao por incrivel que possa parecer sera pior para ele, sua familia e mais rigorosa que a minha...eles estao certos em serem assim, mas infelismente ja nao adianta repreensoes,fomos irresponsaveis de uma forma responsavel...afinal sabiamos das consequencias, so nao esperavamos por ela...Eu me limitei a pensar na minha vida, como seria...e fui egoista por um momento esquecendo- me da " barra" que sera pra ele viver dia apos dia com o dedo apontado na cara ouvindo os dizeres..." voce foi muito irresponsavel, estamos decepcionados"....isso e oque mais me doi...Uma pessoa tao integra se tornar a decepcao de uma familia tao querida e especial como e a dele...Eu chorava porque ia ser Mae...ele me acalmava porque nao conseguiu acreditar ainda que seria PAI... Eu tenho um pequeno " grande"
probleminha no coracao, isto esta preocupando mais meus familiares do que a mim mesma...sinceramente eu nem havia pensado nisso...Aff..desligada eu ne?...Bom acho que foi mais preocupacao com todo o resto que me fez nao lembrar deste detalhe...Afinl ser mamae assim de uma forma tao inesperada...Mas ja estou levando um papinho com meu pulsante coracao, digo a ele que teremos que superar isso juntos...e vamos superar!!!! Tambem converso com meu Pai e amigo eterno, que por sinal esta sendo o TUDO nesta nova fase da minha vida...e so eu ficar calma, manter a fe e tudo dara certo, tudo ficara bem...Afinal TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE...Obrigada Senhor, pois sei que esta me carregando no colo...
Tinto Negro La Escuela Vineyard La Grava Malbec201495 pts. Trapiche Iscay 201295 pts. Tres 14 Imperfecto 201495 pts. Ver Sacrum Irreplicable Placebo 201395 pts. Vina Cobos Chanares Vineyard Malbec 201495 pts. Cavas de Weinert Gran Vino 200795 pts. Emma Zuccardi Bonarda 201595 pts. Zuccardi Fossil Chardonnay 201695 pts. Jose Zuccardi 201395 pts. Zuccardi Poligonos del Valle de Uco Malbec 201595 pts. Tito Zuccardi 2015
dias atras tive a oportunidade depessoalmente escolher vinhos desta variedade com degustacoes em varias esferasde preco e qualidade esta diga-se de passagem sempre excelente. Nos EUA ovinho e muito barato, muitas vezes uma garrafa custa menos que um chope. Poisum dos Chardonnays que mais me chamou atencao foi um cujo preco la foi de apenasUS$ 6,99 ou R$ 23,00 (!!!). Se estivesse degustando as cegas e me privasse doolfato, ou seja, fosse induzido somente pelo vinho em boca, teria duvidas seestava degustando um branco ou tinto, frente a potencia, peso e saboresenvolvidos. O certo e que o Bogle Chardonnay2015 foi um espetaculo! De coloracao amarelo dourado, muito limpido e brilhantetrouxe aromas de frutas brancas e maduras, citricidade lembrando abacaxi, pera,pomelo, maca, e toque floral com jasmim e flores brancas em destaque. Amendoas,manteiga, baunilha, brioche, leveduras, sidra complementam a palheta aromatica.Em boca uma explosao com fruta macerada, manteiga, toque de baunilha, noz-moscadae especiarias, com final amplo e destacado, acidez comoda mas presente e uma marcanteuntuosidade. Vem dos vinhedos Clarksburg &Monterey, fermentado sur lies em barricas americanas (50%), amadurecido embarricas de carvalho americana durante nove meses.Vai muito bem na companhia de frutosdo mar, peixes, bacalhau, vieiras e mariscos. Possui 13,5% de graduacaoalcoolica e o ideal e servi-lo na temperatura de 8 a 10C. Voce encontra os vinhosChardonnay na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua JoaoPessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinahus.com.brE lembre-se: se beber, NAODIRIJA!
reducao da tributacao devinhos. Em 2016, o setor conquistou a inclusao das micro e pequenas vinicolasno Simples Nacional. A medida passa a vigorar a partir de 2018. O trabalhojunto aos estados e focado na diminuicao da Margem de Valor Agregado (MVA) quecompoe as aliquotas de ICMS, alem da suspensao da ST.Os numeros do primeirotrimestre: * Vinho de mesa apresentou quedade 22,1%, com a venda de 27,4 milhoes de litros; * Vinho fino recuou 30,5%, com acomercializacao de 2 milhoes de litros; * Sucos de uva prontos para oconsumo tiveram retracao de 15,3%, com 20,5 milhoes de litros negociados; * Nos espumantes a reducao foi de21,1%, com a comercializacao de 1,7 milhao de litros; * Se somados todos os vinhos eespumantes, a reducao nas vendas foi de 22,7%, com 31,2 milhoes de litros; * Na soma de todos os produtos,incluindo os derivados da uva e do vinho, os nectares, vinagres, destilados,entre outros, a queda foi de 20,3% (61,3 milhoes de litros); * Foram importados 20,1 milhoesde vinhos (alta de 48,5%) e 829 mil litros de espumante (crescimento de43,9%); * A participacao dos rotulosimportados no mercado de vinho fino brasileiro foi de 84,6% no primeirotrimestre. Se forem considerados todos os produtos os importados temparticipacao de 40,2%.
um matambre. Regue com o suco de limaoesfregando bem com a mao. Tempere com sal e pimenta dos dois lados e em seguidacoloque uma camada de presunto, outra de queijo e por fim uma colher de geleiade damasco. Enrole como se fosse um rocambole, envolva um ramo de alecrim eamarre bem cada peca com o barbante. Unte uma forma ou refratario com o oleo degirassol e acomode os files recheados. Leve ao forno pre-aquecido a 200oCpor cerca de 1 hora virando aos 40 minutos. Se secar demais, coloque cerca demeia-xicara de agua quente no refratario. Retire do forno, retire o barbante ecorte cada file recheado em fatias grossas. Sirva na companhia de legumessalteados no oliva e batata doce cozida.