ao sabores da cozinha do restaurante Capone.QUEM CHEGOU NO PARA...PAROU.Ola, venho hoje compartilhar um pedaco de nosso pais. Nao um pedaco... um pequeno pedaco, ate porque, este e o segundo maior pedaco do nosso territorio. Estou falando do Para. Localizado ao norte no pais, Brasil, o Para e possuidor de uma culinaria excepcional, nao apenas por constar suas raizes indigenas, mas pelo sabor e propriedades de seus pratos. Com a necessidade de ingredientes frescos, tipicos da regiao, a culinaria paraense nao e facil de ser obtida em regioes mais distantes, principalmente ao sul e sudeste, justamente pela temperatura dessas regioes. Sao Paulo e uma cidade cosmopolita, e que tudo tem proporcoes gigantescas, como mostrou reportagem de um canal de televisao neste domingo, 24 de junho.Particularmente, amo Sao Paulo, apesar de nao verificar nela, qualidade de vida saudavel.Mas voltando ao Para, temos a chegada em Belem, sua capital, magnifica.A avenida que da acesso ao aeroporto internacional leva meu nome: e a novissima Julio Cezar.Coincidentemente, foi de minha primeira visita que o aeroporto internacional, entao Val de Cans (como ainda e conhecido), passou a se chamar Julio Cezar Ribeiro, em homenagem ao famoso aviador paraense, que estabeleceu recordes em nossos ceus (enquanto Dummont o fazia nos ceus da Europa). E de Julio Cezar o primeiro voo de Balao em nossos ares.O aeroporto e belissimo, salvaguardando suas dimensoes se comparado com Guarulhos, por exemplo.Belem e banhada pelo encontro das foz das aguas do rio Guama e rio Acara, formando a Baia do Guajara.Baia esta que confere um esplendoroso por-do-sol. Nela tambem percorrem entre outros os barcos de turismo, animados ao som do carimbo.A frente dessa baia, temos a Estacao das Docas. Um complexo que consistia o antigo porto de Belem e que teve restaurado seus galpoes transformando-os em areas culturais. A saber:O Armazem 1 Boulevard das ArtesO Armazem 2 Boulevard da GastronomiaO Armazem 3 Boulevard das Feiras e ExposicoesPara saber mais clique aqui.O complexo mantem os guindastes utilizados a epoca e que forma uma bonita paisagem para quem desfruta do passeio por suas instalacoes.Inaugurada em 13 de maio de 2000, a Estacao das Docas e um dos espacos que mais refletem a regiao amazonica. Referencia internacional, o complexo turistico e cultural congrega gastronomia, cultura, moda e eventos nos 500 metros de orla fluvial do antigo porto de Belem. Sao 32 mil metros quadrados divididos em tres armazens e um terminal de passageiros. (fonte: Winkipedia)As margens da baia sob uma coberta armada a area de alimentacao disponibiliza um agradavel espaco ao ar livre.Em seu interior, corredores cobertos por estrutura translucida interligam os armazens.No espaco Gourmet, palco rolante abriga musicos que conduzem o som ambiente aos finais de semana.Abaixo, o quiosque da Cairu, uma sorveteria regional de alta qualidade.Para os amantes da cerveja, o visitante nao pode deixar de conferir a Amazon Beer. A boa linha de produtos da regional Cerpa (em especial a Tijuca) divide com essa marca o paladar dos cervejeiros. Na verdade, a Amazon Beer nao ataca o mercado com a ambicao de uma grande cervejaria em quanto a amplitude de consumidores, mas, a