Uma otima opcao para um jantar ou happy hour com amigos.A mesa deve haver opcoes variadas.Vamos a lista de algumas coisas que nao podem faltar, e cabe a voce escolher o que e melhor para servir:- salaminho tipo italiano fatiado (compre daqueles inteiros e mande fatiar na hora);- queijo branco (em cubos);- presunto (em cubos);- azeitona;- cogumelos champignon;- outros tipos de queijos (parmesao, prato);- peito de peru defumado;- ovo de codorna;- palmito.Frutas:- uva;- morango;- kiui;- manga;- abacaxi;- maca;- mamao;- banana;- laranja.Bebidas:- Sucos ou vinhos.Biscoitos de sal.Pates: simples, atum, azeitona, alho.Paes: frances, de forma ou doce comum.Dica: Nao se esqueca dos palitinhos. INGREDIENTES- 6 batatas medias cozidas e descascadas- 400g de bacalhau dessalgado e bem desfiado - 2 ovos - 50g de queijo parmesao ralado - 50ml de azeite extravirgem - Sal a gosto - Molho de pimenta a gosto - Salsinha a gostoMODO DE PREPAROamasse bem as batatas cozidasmisture com o bacalhau dessalgado e desfiadomisture os ovos, o queijo ralado, e a salsinha com as maosno final de tudo jogue o azeite e misture maisfrite em bastante oleo quentedepois e so comer e comer....Rendimento: de 20 a 30 unidadesReceita da Waleska Bins! Ingredientes:Pao frances dormidoMaioneseAlho roxoOreganoCebolinha verdePreparo:Misturar os ingredientes, e a quantidade fica conforme o gosto de cada um.Para churrasco: Fatiar o pao sem finalizar o corte, e com uma colher passar camada do molho dentro de cada fatia.Para forninho: cortar em rodelas e passar uma camada fina de molho. Fica tao gostoso quanto no churrasco.OBS: nao ha necessidade de colocar sal ou outro tempero, e so deixar a mistura guardada por um tempo na geladeira, para dar o gosto especial. este e o melhor alho. Ingredientes:1kg de coracao de frango200ml de suco de uva1 colher de sopa rasa de tempero completo50ml de aguaErvas Finas a gostoPitada de pimenta do reinoPimenta calabresa (opcional)Modo de preparo:Misturar todos os temperos e por ultimo os coracoes de frango, deixar 1 dia na marinada, em uma vasilha bem fechada.Voce pode preparar os coracoes como quiser, eu fiz na frigideira, nao usei oleo para fritar....coloquei um pouquinho de agua, um pouco do tempero dele e os coracoes, deixei evaporar toda a agua, isso faz com que a gordura do proprio coracao ajude na fritura...OBS: nao pode deixar os coracoes cozinhar muito, na medida que o liquido for acabando, deixe fritar um pouquinho e continue acrescentando o liquido do tempero, para que cozinhe ate ficar pronto. Ingredientes- 2 gelatinas do sabor que quiser - 1 lata de leite condensado- 1 lata de creme de leiteModo de preparoEm uma panela ferva 300ml de agua e depois dissolva a gelatina.No liquidificador misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.Coloque em uma travessa e leve a geladeira.Quando estiver durinha e o momento de servir.Testado e aprovado!!!Receita da amiga Sandra. Faca o recheio1 Peito de frango cozido e desfiado2 colheres de cafe de alho1 cebola media (bem picado)3 tomates vermelhos (bem picados)4 colheres de molho vermelhoCebolinha verdeBata no liquidificador1 cx de creme de leite2 latas de milho1 xicara de creme cheeseModo de preparo:Em uma travessa misture o recheio