Aminoacidos sao parte essencial tanto no processo de construcao muscular quanto nos processos de producao de energia; entenda os beneficiosGiovana Guido*Os tecidos musculares sao formados por duas proteinas principais: actina e miosina. Os componentes mais importantes destas duas proteinas sao a leucina, a isoleucina e a valina, chamados de aminoacidos de cadeia ramificada (BCAAs). Os BCAAs representam aproximadamente 35% dos aminoacidos essenciais contidos nas proteinas musculares. Essa contribuicao os torna importantes na construcao muscular e mais fornecimento de energia para as celulas musculares.Considere isso: os BCAAs representam aproximadamente um terco do total de aminoacidos presentes na musculatura! Mais ainda, eles sao essenciais para todas as reacoes de formacao de tecido muscular e tem sido usados ate em atletas de alto nivel em provas de resistencia aerobia, pois auxiliam no aumento da forca e resistencia.Os tres aminoacidos de cadeia ramificada sao: leucina, isoleucina e valina. Eles sao essenciais, o que significa que voce deve obter as quantidades adequadas atraves da dieta. Todas as celulas de seu corpo precisam deles para sintetizar proteina, incluindo proteinas musculares e enzimas necessarias ao processo de liberacao de energia. O que significa que os BCAAs sao parte essencial tanto no processo de construcao muscular quanto nos processos de producao de energia.Esses aminoacidos possuem caracteristicas anabolicas e anti-catabolicas, alem de competirem com o triptofano no cerebro pela passagem na barreira sangue-cerebro podendo, desta forma, atenuar a fadiga central, diminuindo, assim, a producao de serotonina e possiveis efeitos de relaxamento e fadiga durante exercicio. Pelo fato de o futebol ter uma rotina de treinamento intensa, assim como calendario de jogos frequentes, a utilizacao de BCAAs ira ajudar na recuperacao muscular dos atletas.SuplementacaoA ingestao regular de BCAA ajuda a manter o corpo em um estado de equilibrio nitrogenado positivo. Neste estado, seu corpo constroi muito mais musculos e queima mais gordura. A suplementacao de BCAA evitaria que a reserva muscular de aminoacidos fosse usada, diminuindo o catabolismo e ajudando, assim, na hipertrofia. Devido a musculatura ser tao rica em BCAAs, eles sao requisitados pelo organismo durante momentos de estresse ou intenso exercicio.Varios estudos realizados com atletas sugerem que a suplementacao de BCAAs, antes ou imediatamente apos o exercicio, pode estimular a sintese proteica e diminuir a quebra de tecido muscular. Isso parece ocorrer devido ao fato de a suplementacao com BCAAs suprir as necessidades dieteticas destes aminoacidos, preservando os estoques musculares. Siga a quantidade de capsulas indicada no rotulo (de 2-4 capsulas/dia).Novas tendencias apontam que a leucina isolada e a responsavel por todos os efeitos alegados aos BCAAs. Conforme podemos verificar, ja existem suplementos so de leucina no mercado, que tambem mostram excelentes resultados.ReferenciasKLEINER, Susan M.; GREENWOOD-ROBINSON, Maggie. Nutricao para o treinamento de forca. Sao Paulo. Editora Manole, 2002.BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Leticia Azen. Estrategias de nutricao e suplementacao no esporte. Editora Manole, 2005MAUGHAN, Ronald J.; BURKE, Louise M. Nutricao esportiva. Editora Artmed, 2004.*Nutricionista especialista em Nutricao Esportiva & Metabolismo pela Universidade Gama Filho. Responsavel pelo Departamento de Nutricao do Paulista F.C. de Jundiai.Contato: www.giovanaguido.com.br Para atleta mais avancado que domina tecnica do salto em profundidade, desafio sera encontrar a