Descricao O Amaranthus spinosus, tambem conhecido popularmente como bredo-branco; bredo-de-espinho e caruru-de-espinho. E uma planta da familia das Amaranthaceae, da Divisao/Classe das Angyospermae Dicotyledoneae, que possui ciclo anual e a sua reproducao ou propagacao se da atraves de sementes.E ma planta de caule herbaceo e ereto podendo alcancar ate 120 centimetros de altura. Suas folhas sao disposta alternadamente ao longo do caule, possui formato oblongo - lanceolada de consistencia herbacea com no maximo 10 centimetro de comprimento. Sua inflorescencia e do tipo espiga unissexuadas e com frutos de tipo capsula.Ocorrencia O Amaranthus spinosus, ocorre em todas as regioes do Brasil e pode surgir como especie infestante em varias culturas como de algodao, arroz de sequeiro, cafe, cana-de-acucar, frutiferas, fumo, mandioca, mamona, milho, soja, sorgo e pastagens. Ocorre tambem em terrenos baldios, hortas, jardins e viveiros de mudas. Aparece logo apos a limpeza do terreno.Utilidade Na culinaria Os carurus sao plantas altamente nutritivas, ricas em ferro, potassio, calcio, e vitaminas A, B1, B2 e C. Alem, tambem aumentam a lactacao. As folhas, flores e sementes, podem ser consumidas em saladas, ao natural, mas tambem podem ir junto das hastes (caule) em refogados muito deliciosos ou outras receitas. As folhas de diferentes especies de caruru tem gostos diferentes, algumas mais ou menos amargas que outras.Uso medicinalOs carurus tambem sao plantas medicinais de uso bastante amplo. As raizes sao usadas externamente contra infeccoes de pele. Raizes e folhas sao eficazes no combate a gonorreia, e tambem sao bons como emolientes (cremes para hidratar a pele). Folhas sao diureticas (como o alcool: aumentam o volume de urina) e laxantes.Para agriculturaAssim como as demais plantas espontaneas, os carurus dao algumas informacoes sobre as condicoes do solo onde surgem, podendo ser indicadoras de qualidade do solo. Geralmente os carurus surgem em solos ferteis, com grande quantidade de materia organica e potassio, sendo estas caracteristicas adequadas para a maior parte dos plantios.Com informacoes de: http://agrofit.agricultura.gov.br/agrofit_cons/principal_agrofit_cons Plantas daninhas do Brasil terrestres, aquaticas, parasitas e toxicas, Harri Lorenzi. 4a Edicao, Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2008.Plantas Medicinais no Brasil Nativas e Exoticas, Harri Lorenzi e F. J. Abreu Matos. 2a Edicao, Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2008.http://vida-nos-bosques.blogspot.com.br/2011/05/caruru-amaranthus-sp.html acesso 01/04/2017 A EMBRAPA disponilibiza um livro com informacoes tecnicas para trigo para a safra 2017.O livro esta disponivel no formato de PDF e pode ser baixado no site da EMBRAPA. Visando a exploracao racional do grande potencial de producao de materia seca das forrageiras tropicais e necessario fazer uso de um sistema de manejo de pastagens que permita conciliar duas caracteristicas conflitantes como a produtividade e a qualidade da forragem.A figura esquematica abaixo demonstra a necessidade de realizacao dos pastejos em intervalos de tempo definidos conforme a especie, aliando-se boa produtividade e desempenho animal satisfatorio.Em virtude das gramineas forrageiras perderem rapidamente o valor nutricional com o avanco da maturidade demonstra a necessidade de uma organizacao nos pastejos de forma que os animais tenham a disposicao forragem em quantidade e qualidade semelhante dia apos dia.Para ilustrar, podemos afirmar que uma pastagem de capim Brachiaria decumbens bem manejada e com 25 dias de crescimento tem