O mel e um alimento energetico de alta qualidade, por isso e uma fonte energetica muito importante para os atletas assim como para os idosos, o mel permite uma alimentacao imediata e intensiva de todo o sistema muscular, especialmente os musculos do coracao, atraves da glicose invertida. Por outro lado, a frutose, o acucar das frutas, existente em grande quantidade no mel, e armazenado no figado na forma de glicogenio para ser utilizada quando o organismo precisar.Esta provado cientificamente que em 100 pessoas com mais de 100 anos, mais de 80% se alimentam de mel, isto deves-se nao so a sua alta accao energetica, mas especialmente as enzimas, vitaminas e a presenca de elementos quimicos, importantes para o bom funcionamento do organismo humano.O mel e externamente usado devido as suas propriedades antimicrobianas e anti-septicas. Assim, o mel ajuda a cicatrizar e a prevenir infeccoes em feridas ou queimaduras superficiais. O mel e tambem utilizado largamente na cosmetica (cremes, mascaras de limpeza facial, tonicos, etc.) devido as suas qualidades adstringentes e suavizantes.- Aumenta o nivel de antioxidantes (flavonoides e fenolicos) no sangue. - Revigora eficazmente pessoas que se encontrem cansadas e nervosas.- E bom na prevencao e combate de gripes e constipacoes. - Auxilia no combate a tosse, mesmo que se trate da dos fumadores. - E bactericida, funcionando como anti-septico, anti-reumatico, vasodilatador e diuretico.- Enquanto o acucar refinado propicia o acumular de gorduras, o mel favorece a digestao, visto que facilita a eliminacao de toxinas.- E um optimo tonificante (tonifica e rejuvenesce a pele e os musculos, anti-espasmodico, sedativo, etc.).- Trata-se de um alimento natural que, nao contem gordura nem colesterol. - Possui um alto teor de fibras soluveis, funcionando deste modo como regulador intestinal e facilitador da digestao.- Mel e menos calorico do que o acucar.- Mastigar um favo de mel e excelente para o tratamento da sinusite e rinite. - O mel e recomendado nos casos de incontinencia urinaria nocturna das criancas. - A ingestao de mel e recomendada quando se tem caibras. - Ajuda no tratamento de gastrites.- Contem minerais (calcio, cobre, ferro, magnesio, fosforo e potassio, entre outros) e vitaminas (B, C, D e E). - Contem ainda oligo-minerais (como selenio, manganes, zinco, cromo, aluminio) que contribuem para o bom funcionamento do corpo.- Ajuda a combater as infeccoes renais, devendo ser bebido numa chavena de agua morna, misturado com duas colheradas de canela em po. Deve ser bebido de manha e de tarde ate que a infeccao acabe.Beneficios da Utilizacao de Mel no Corpo- Acelera cicatrizacao em feridas e queimaduras leves. - E um optimo hidratante, servindo para limpar e nutrir a pele. - Ajuda a revitalizar o cabelo, mantendo-o sao e hidratado. Dicas de Emagrecimento relacionadas com o Mel- Quando estiveres cheia de fome entre as refeicoes, em vez de te encheres de comida, experimenta misturar isto numa chavena:* Agua morna* 10 gotas de sumo de limao* 1 colher de cha de melAlem de te aconchegar o estomago, vai ajudar a derreter gorduras Antes de ir ao fornoBATATA BOLINHA COM MOLHO CREMOSOINGREDIENTES1 Quilo(s) de Batata bolinha descascada