jovens, de 18 a 24 anos, o indice e ainda maior, 42,1% bebem refrigerantes quase todos os dias! FONTE: Vigitel 2009 Nos EUA, especialistas em saude e nutricao estao tratando o acucar com o mesmo rigor que isolou o tabaco do convivio social e o alvo numero 1 e o refrigerante! Alem de destruir a homeostase do organismo e causando estragos em seus processos metabolicos, excesso de acucar tem uma serie de outras consequencias importantes. A Dra. Nancy Appleton, Ph.D., medica americana e autora do livro Lick The Sugar Habit (Detone o habito do Acucar), contribuiu com uma extensa lista das varias maneiras como o acucar pode arruinar a sua saude, a partir de um vasto numero de revistas medicas e outras publicacoes cientificas. Vamos citar somente 10 de uma lista de 146 problemas:1. O acucar pode afetar seu sistema imunologico e prejudicar suas defesas contra doencas infecciosas.2. O acucar desequilibra o balanco de sais minerais no organismo: provoca deficiencia de cromo, vanadio e cobre e interfere com a absorcao de calcio e magnesio.3. O acucar pode causar um aumento rapido da adrenalina, da hiperatividade, ansiedade, dificuldade de concentracao e irritabilidade em criancas.4. O acucar pode provocar um aumento significativo nos niveis de colesterol total, triglicerideos e colesterol ruim (LDL oxidado) e diminuicao do bom colesterol (HDL).5. O acucar provoca uma perda da elasticidade dos tecidos e a sua funcao.6. O acucar alimenta as celulas cancerosas e foi relacionado com o desenvolvimento do cancer de mama, ovario, prostata, reto, pancreas, trato biliar, pulmao, vesicula e estomago.7. O acucar pode aumentar os niveis de glicose em jejum e pode causar hipoglicemia reativa.8. O acucar pode enfraquecer a visao, prejudicar os rins, o sistema nervoso e o sistema cardiovascular atraves da formacao de AGEs.9. O acucar pode causar muitos problemas com o trato gastrointestinal, incluindo: gastrite, indigestao, ma absorcao em pacientes com doenca intestinal funcional, aumento do risco de doenca de Crohn e colite ulcerativa.10. O acucar pode provocar envelhecimento prematuro. Na verdade, o fator mais importante que acelera o envelhecimento e o excesso de insulina, que e provocado pelo acucar. Para saber mais:146 Reasons Why Sugar Is Ruining Your Healthhttp://rheumatic.org/sugar.htm/ MEU PONTO DE VISTA:Estudo e ensino Biologia mais ha mais de 25 anos. Ha 15 anos decidi concentrar meus estudos e treinamentos na area de Nutricao Humana. Minha Missao de Vida e Educar as Pessoas para Melhorarem sua Qualidade de Vida. Mas somente informacao nao leva a mudanca de comportamento, e necessario entrar em acao com disciplina e consistencia.O refrigerante e atualmente o principal meio de consumo excessivo de acucar na populacao e tambem (juntamente com o sedentarismo e o consumo de fast food) o principal meio de transporte do acucar direto para a barriga, contribuindo diretamente com o aumento da circunferencia abdominal, com todos os seus maleficios para a saude! Em sua composicao encontramos alem do excesso de acucar: corantes, conservantes, adocantes artificiais, acidulantes, etc. e o mais importante, a falta completa de nutrientes essenciais. Grande parte do problema da GLOBESIDADE deve-se ao consumo de calorias liquidas e vazias. A explicacao e