e doutoranda em Ciencia e Tecnologia de Alimentos Mirian Patricia Castro, os chas sao otimos para a hidratacao, favorecem a expectoracao e ajudam a amenizar os sintomas da gripe. Mas nenhum tem poder para curar as diversas formas da infeccao."Mesmo diante da eficiencia comprovada do tratamento a base de chas, em casos de doencas, um medico deve ser procurado sempre. A automedicacao, mesmo que seja com um simples cha, e um erro que pode retardar o combate eficaz a quaisquer males", orienta Mirian. De acordo com a nutricionista funcional Mariana Herzog, alguns chas tem a propriedade de prevenir e tratar doencas. A especialista afirma que todos os chas podem ser utilizados isoladamente. Mas, quando em conjunto, deve-se ter o cuidado, pois a mistura pode amplificar, anular o efeito de alguma erva ou induzir a algum efeito colateral. Mariana separou alguns com efeitos ja comprovados cientificamente e preparou receitas. Veja a lista. Cha branco: alto teor de polifenois, combatendo celulas cancerigenas, promove perda de tecido adiposo, grande poder antioxidanteCha de hortela: rico em flavonoides, com acao anti-inflamatoria, principalmente do sistema digestivoFuncho: fundamental na amamentacao, pois aumenta a producao de leite pela glandula mamariaEspinheira-santa: reduz acidez gastrica, deve ser usado em pacientes com gastriteAlcachofra: regenera o figado, pode reduzir o colesterolCavalinha: excelente diuretico, podendo ser usado em edemas e controle de pressao arterialBorragem: controla TPMMelissa: indutor do sonoCamomila: calmante e digestivoReceitas1) Ferver 200 ml de agua, desligar o fogo, acrescentar 2 colheres de cha da camomila, 3 folhas de hortela fresca, deixar em infusao por 10 minutos em recipiente tampado. Coar e beber apos as refeicoes. E um excelente digestivo.2) Ferver 200 ml de agua, desligar o fogo, acrescentar 1 colher de cha da camomila, 1 colher de melissa, 1 colher de capim limao, 1 colher de passiflora, deixar em infusao por 10 minutos em recipiente tampado. Coar e beber antes de dormir. E um excelente relaxante muscular e indutor do sono.3) Ferver 200 ml de agua, desligar o fogo, acrescentar 2 colheres de cha do cha branco, deixar em infusao por 10 minutos em recipiente tampado. Coar e acrescentar gotas de limao. Beber uma hora antes de atividades aerobicas para estimular a queima de gordura.Problema Segundo a medica fitoterapeuta Henriqueta, um grave problema e colocar nome de medicamento em planta e achar que tem o mesmo efeito do medicamento, como e o caso de plantas que sao chamadas popularmente de dipirona, insulina e tetraciclina.Cha verde Existem diversos tipos de chas que podem trazer beneficios ou prejuizos para a saude. Os chas, de forma geral, possuem polifenois que podem se ligar ao ferro, calcio e zinco, quando consumidos em grande quantidades ou associados as refeicoes que sao fontes desses minerais.No caso do cha verde, sua aplicacao clinica e bastante estudada, principalmente devido a propriedade antioxidante, que auxilia no tratamento e prevencao de obesidade, diabetes e dislipidemias. Tambem pode reduzir o risco de eventos cardiovasculares, a chance do desenvolvimento de diversos tipos de canceres e o envelhecimento cutaneo.Mas esse cha possui anti-nutrientes, que diminuem a digestibilidade proteica. Portanto, seu consumo deve ser evitado junto as