E desfazendo o prometido, hoje a estante amanhece vazia. Estante vazia, coracao esburacado. Ontem perdemos uma das companhias mais queridas, Marie resolveu dar voltinhas serelepes no ceu e mordiscar pequenas estrelas.A perda confunde um pouco a gente e o buraco da saudade que aos poucos vira encanto, neste inicio vem com toda a dor das inchadas.Viaje grande, minha amiguinha. Flutue, pise em todas as nuvens e volte pra mim dentro do olharzinho de um outro cao. Nos com certeza saberemos nos reconhecer.Fico com o peito cheinho dessa esperanca, cheinho de amor e gratidao por voce. Obrigada por me ensinar tanto, coisas tao intensas, verdadeiras e penetrantes. Obrigada por ter nos escolhido. Hoje me resguardei, deixei o luto entrar, lagrima sair e o pensamento divagar...amanha ou depois as novidades estarao la na sessao "estante das guloseimas", prometo, fiquem de olho. Bastante delicia. Beijos.. Sejam todos muitissimo bem vindos a nova ideia, a nova empreitada que vem quentinha, quentinha...saindo do forno.Para os que ja me seguiam e/ou conheciam o "hoje tem pro almoco" fica facil...o esquema sera todo bem parecido. E para os que estao conhecendo a proposta agora, vou explicar o passo a passo.Este blog tem a intencao de fornecer gostosuras aos seus amigos seguidores e visitantes. Sempre irei oferecer o que estiver cozinhando aqui...pode ser que seja um almoco quentinho na marmitinha termica, pode ser um pao gostoso, um bolo, uma torta, massas frescas, recheadas, chocolates, pratos salgados, compotas...tudo com um conceito "gourmet" e feito por quem e apaixonada por comida e fica boba ate com as cores dos alimentos, com muito, muito carinho. Avisarei dia-a-dia o que tenho a oferecer e o numero de unidades disponiveis, mas tambem trabalharei com encomendas. A partir disso, de quando a oferta e postada, voce pode entrar em contato pelo email bertelli.gourmet@gmail.com e fazer sua reserva, assim combinaremos melhor a retirada ou a entrega. Como a ideia e variar muito, os valores serao divulgados no mesmo dia, junto com a oferta.E isso, gente. Ideia nova, ansiedade e torcida. Espero que gostem, que salivem mais ainda e que visitem muito o bloguinho para se atentar com as delicias que eu fizer.E um prazer dividir meu fogao com todos voces.Obrigada.beijos Devido ao sucesso do amarelinho pao de mandioquinha, a cozinheira aqui decidiu desbravar outros sabores misturando novos ingredientes a minha massa fofinha de pao! O primeiro resultado e o de um paozinho de batata com ervas finas que esta assando agora e exalando um perfume muito, muito bom pela minha casa. Nao vou falar muito sobre ele ainda, porque nao experimentei e mesmo ficando delicia quero testar minha receita novamente, com outro catalizador. Catalizador e como chamamos o tipo de acucar que voce acrescenta a massa para facilitar sua fermentacao. Nas pesquisas e leituras diarias, achei uma materia bem bacana falando um pouquinho sobre paes, desmistificando algumas coisas e achei legal dividi-la com voces!!!Assim que me posicionar sobre a nova receita, libero ela na "estante das guloseimas" para que voces tambem experimentem!! Tomara que tenhamos mais uma novidade bem gostosa por aqui!!Materia:Para uma boa fornadaA arte da