> Kit com quatro rotulos diferentes criados pelo artista plastico Gelson RadaelliO novo lancamento da Vinicola Routhier e Darricarrere, deRosario do Sul (RS), une tudo que e bom: amizade, cultura e, claro, vinho. Amizadeporque o rotulo apresentado nesta quinta-feira (29/05) na Sommellier Vinhos, emPorto Alegre, e a realizacao de um sonho acalentado por tres amigos Julio Cesar Gostisa,Gelson Radaelli e Anthony Darricarrere. Pelo caminho, Cledi Sodre Souza,socio proprietario da Sommelier Vinhos, embarcou na aventura, ganhando aexclusividade na venda do vinho Salamanca do Jarau (R$ 90).A parte cultural do projeto nasce justamente do nome dovinho, inspirado na famosa lenda gaucha do escritor pelotense Joao Simoes LopesNeto. A historia, que remonta ao surgimento do Rio Grande do Sul [saiba maisaqui], tem como protagonista uma princesa moura encantada, que faz parte doimaginario dos gauchos. O Salamanca do Jarau e uma edicao limitada do icone da vinicola, o Provinciade Sao Pedro, safra 2012, com 100% de uvas Cabernet Sauvignon. Elaboramos este vinho dentro da filosofia de terroirextremo, com uvas de um unico vinhedo fermentadas espontaneamente, isto e, com leveduras indigenas, explica o enologoAnthony Darricarrere. E um tipico Cabernet Sauvignon da Campanha Gaucha, comaromas de frutas vermelhas, couro e cedro. Na boca tem fruta, cafe eespeciarias, em especial pimenta preta e nos moscada. > Vinho vem embalado com umagravura exclusivaComo todo bom vinho que agrada os consumidores, ha uma grandehistoria por tras e belos rotulos na frente. A criacao das quatro etiquetas verdadeiras obras de arte que compoem a colecao Salamanca do Jarau sao do artistaplastico Gelson Radaelli, dono do restaurante Atelier de Massas,no centro de Porto Alegre. Conforme a diretora de marketing, Gabriela PuhlDarricarrere, a escolha desta tematica para elaboracao do novo produto soma-seao conceito do vinho Provincia de Sao Pedro, visando sempre a valorizacao daarte e da cultura gaucha. Apenas 2 mil garrafas de Salamanca do Jarau estaraodisponiveis para a venda. As historias precisam ser contadas, senao ficam esquecidaspelo tempo, diz Anthony Darricarrere. > O rotulo principal do vinhoHistoriaA criacao do Vinhedo Routhier & Darricarrere, em 2002,deu continuidade do trabalho desta familia que, ha muitas geracoes, se dedicaao cultivo de uvas e producao de vinhos na Argelia, na Franca, no Uruguai, nosEstados Unidos e no Brasil. O projeto foi iniciado por Pierre e Jean DanielDarricarrere, quando, juntamente com a plantacao de frutas citricas, plantaramcinco hectares de videiras de Cabernet Sauvignon e Chardonnay em Rosario do Sul.O socio e parceiro comercial ha 30 anos, o canadense MichelRouthier, se somou a proposta citricola e ao perceber o potencial vitivinicolada Campanha Gaucha, decidiu ir mais longe na sua paixao pelo vinho e acompanhara familia Darricarrere neste projeto.Nao e a primeira vez que a vinicola faz uma homenagem ao Rio Grande do Sul. Sua linha principal, chamada de Provincia de Sao Pedro, faz loa ao Estado que abriga seus vinhedos. A filosofia da Routhier & Darricarrer faz umblend entre as caracteristicas do terroir da Campanha Gaucha com o savoir fairebordelais. O resultado sao vinhos com alma, corpo e elegancia. > Cacau agora pode me acompanhar com a sua Dog BeerO ar deinveja da Cacau (minha Chow-Chow de sete anos)