Uma das modalidades de esporte que mais vem crescendo e a corrida de rua. Milhares de corredores, amadores ou profissionais, participam de competicoes que variam em distancia, podendo ser provas de 10 Km, meia maratona (21 Km) e maratona (42 Km).Cada participante tem um objetivo: recorde, superacao pessoal, melhorar a qualidade de vida. Seja ele qual for, o cuidado com a alimentacao antes, durante e depois da corrida e fundamental, pois:- Equilibra as necessidades de energia da pessoa e oferece os nutrientes basicos e importantes ao organismo;- Permite que a recuperacao seja mais rapida e adequada;- Funciona como recurso ergogenico, ou seja, a alimentacao adequada da suporte para que a pessoa tenha o seu desempenho maximo;- Reduz a acao dos radicais livres que sao formados durante a pratica do exercicio;- Evita a perda de massa magra, caibras e hipoglicemia;Aqui serao listados alguns cuidados nutricionais importantes para o melhor desempenho nas corridas de rua:- Evite praticar a atividade fisica em jejum;- Faca uma refeicao leve cerca de 1 hora a 40 minutos antes do exercicio;- Opte por alimentos de baixo a moderado indice glicemico antes do exercicio. Ex: maca, pera, paes (de preferencia integral), torradas e sucos naturais.- A ingestao de alimentos ricos em proteinas nao e recomendada antes da atividade fisica. Dessa forma, evite queijos, carnes, presunto e leite.- Tambem deve ser evitada a ingestao de alimentos ricos em oleo e gorduras, assim como os alimentos muito acidos.- Nao devem ser usados antes do exercicio alimentos ricos em cafeina, como o cafe, o cha mate e o cha preto, por serem diureticos.- A hidratacao e importante ate mesmo nessa hora. E recomendado o consumo de 200 mL a 400 mL de agua entre 60 e 30 minutos antes da atividade.- O consumo de alimentos com excesso de fibras deve ser evitado antes do exercicio, para que nao ocorra distensao abdominal.- Imediatamente apos as grandes refeicoes, e desaconselhada a pratica de atividade fisica.- Na primeira hora da corrida, o importante e a hidratacao. Beba agua, e se a temperatura estiver alta ou o ritmo forte, consuma tambem uma bebida esportiva. Deve ser feita hidratacao a cada 20 minutos (em torno de 200 mL de agua).- Nas horas seguintes, ingerir carboidratos, sendo que essa reposicao pode acontecer na forma de geis ou bebidas esportivas, dependendo da disponibilidade da prova.- Um gel de carboidrato a cada 30 a 40 minutos e adequado (a quantidade e individualizada e deve ser orientada por um profissional nutricionista).Atencao! O cuidado com a alimentacao continua mesmo apos a corrida. Assim, tenha atencao as seguintes orientacoes:- Procure fazer uma refeicao assim que a atividade terminar. O ideal e que essa refeicao seja feita nas duas primeiras horas apos a pratica. Quanto antes, melhor!Para orientacoes personalizadas, consulte um nutricionista!Boa prova!Fonte: www.ANutricionista.Com Cristiane Mara Cedra, CRN 3 19 470 Nutricionista em Sao Paulo De acordo com novos estudos e durante a gestacao que se inicia o paladar dos bebes (feto), portanto, a diversidade dos alimentos consumidos pelas gestantes e muito importante para uma melhor aceitacao e formacao das preferencias alimentares das criancas futuramente.Inicialmente,