e merendeiros das escolas publicas brasileiras. O concurso ocorrera em quatro etapas e, ao final, vai eleger as cinco melhores receitas do pais uma para cada regiao brasileira.Os vencedores receberao premio de R$ 5 mil e uma viagem internacional, alem de kit para manipuladores de alimentos, com touca e avental personalizados, e certificado de participacao. Tambem terao a oportunidade de participar de curso de elaboracao de receitas e boas praticas na alimentacao escolar. "O objetivo do concurso e valorizar o papel das merendeiras na promocao da alimentacao saudavel e reforcar a importancia da educacao alimentar e nutricional, afirma Idilvan Alencar, presidente do FNDE.O lancamento do concurso sera as 11h desta quinta-feira, no Centro de Ensino Fundamental 02 da Estrutural. Esta prevista a participacao dos ministros da Educacao, Renato Janine Ribeiro, do Desenvolvimento Social, Tereza Campello, e da Saude, Arthur Chioro, alem do presidente do FNDE, Idilvan Alencar, da diretora de Acoes Educacionais, Maria Fernanda Bittencourt, e da coordenadora-geral do Programa Nacional de Alimentacao Escolar (Pnae), Manuelita Falcao Brito.Os interessados podem inscrever suas receitas na pagina eletronica do concurso (http://melhoresreceitas.mec.gov.br) entre 11 de setembro e 25 de outubro de 2015. A primeira etapa sera eliminatoria. So podem participar redes de ensino que alcancem uma pontuacao minima em relacao a criterios relevantes na execucao do Pnae, como possuir nutricionista responsavel tecnico cadastrado no FNDE, ter 30% dos alimentos oriundos da agricultura familiar, entre outros aspectos.Apos a fase eliminatoria, havera as etapas estaduais, em que serao selecionadas cinco receitas em cada estado e no DF. Em seguida, a disputa sera em nivel regional. Cada regiao escolhera tres receitas para a fase final, que ocorrera em Brasilia, entre 17 e 18 de dezembro.A selecao das melhores receitas, nas fases estaduais e regionais, contara com a participacao de nutricionistas cadastrados e presidentes de conselhos de alimentacao escolar (CAE). Os votos devem ser feitos na pagina eletronica do concurso e precisam seguir tres criterios basicos: criatividade, valorizacao de habitos locais e a viabilidade da receita no Pnae possibilidade de replicacao da receita no contexto da alimentacao escolar.Para participacao na etapa regional, os responsaveis pelas receitas devem ainda inserir, na pagina eletronica do concurso, a descricao de uma atividade de educacao alimentar e nutricional desenvolvida na escola, relacionada a receita classificada.Na etapa final, as quinze receitas classificadas (tres de cada regiao) serao avaliadas por uma comissao formada por um estudante da rede publica de educacao basica, um chef de cozinha, um nutricionista, um conselheiro de alimentacao escolar e um representante de entidades publicas parceiras do Pnae. As receitas serao preparadas durante evento, em Brasilia, e a comissao julgadora apontara a melhor de cada regiao. A cerimonia de premiacao esta prevista para ocorrer no dia 18 de dezembro.ServicoLancamento do Concurso Melhoras Receitas da Alimentacao EscolarData: 10 de setembroHorario: 11hLocal: CEF 02 da Estrutural (Qd 02 Ae Conjunto 12 Scia Brasilia-DF)Assessoria de Comunicacao Social