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de colesterol e triglicerides devem ser monitorados e acompanhados; *A alimentacao deve ter uma reducao de 200 a 400 kcal diarias, ser pobre em gorduras, acucar e sodio e rica em frutas, agua, fibras, vegetais e graos. *A ingestao minima diaria de Calcio e Vitamina D deve ser, respectivamente, de 1200 mg e 400 UI. E possivel atingir essas recomendacoes, atraves do aumento do consumo de alimentos fonte de calcio (leite desnatado, seus derivados e soja) e exposicao ao sol em horarios recomendados; *A fim de melhorar a biodisponibilidade do Calcio, alimentos fonte de Ferro (carnes) nao devem ser ingeridos nas refeicoes que contenham alimentos fonte de calcio (leite e derivados); *Dietas com baixos teores de gordura saturada e colesterol que incluem 25 gramas de proteina de soja diarios podem diminuir os riscos das doencas do coracao; *Os estudos cientificos sobre as isoflavonas, fitoestrogenos presentes na soja com semelhanca estrutural do estrogeno, ainda nao sao conclusivos. As evidencias indicam que seu consumo parece amenizar as ondas de calor (fogachos) da menopausa e auxiliar na reducao dos niveis de colesterol, entretanto seu uso deve ser prescrito e acompanhado por profissional da saude habilitado. *O uso de suplementos so deve ser utilizado com acompanhamento do Nutricionista. beijinhos! Ate a proxima!
no funcionamento intestinal.A ingestao dos brotos aumenta a saciedade, evitando o consumo elevado de outros alimentos. Eles tambem tem alto teor de agua, o que contribui para uma excelente dieta para emagrecer sem a preocupacao de controlar a quantidade consumida. Eles ainda previnem doencas cronico-degenerativas como as cardiovasculares e diabetes.Broto de Alfafa:As sementes de alfafa fazem parte da familia das leguminosas. Sao encontradas para compra na fase de germinacao. Os brotos de alfafa tem sabor suave e textura crocante.Broto de Bambu:E a parte comestivel de uma especie de bambu, tem formato de cone e cor branca, sua consistencia e levemente crocante. Precisa ser aferventado antes de ser utilizado em qualquer receita.Broto de Feijao:Sao obtidos a partir dos graos de feijao colocados de molho para germinar. Os japoneses o denominam moyashi. Sao muito saborosos e nutritivos.Ate a Proxima!
Diz a lenda que Abraao, depois de ter sido ensinado por um anjo, foi o primeiro a preparar uma receita de iogurte para oferecer a sua mulher e cura-la de um mal.Segundos relatos da Historia da Alimentacao, a coalhada era vendida desde o seculo XII nas ruas de Constantinopla. A palavra iogurte, porem, teria nascido nos Balcas.A difusao e a popularidade deste laticinio ocorreu com a chegada dos turcos, cujos habitos alimentares sao caracteristicos de um povo nomade. Apesar de poder ser tomado ao natural, o leite e um alimento perecivel e o iogurte, a ricota e os queijos foram formas que esse povo encontrou de prolongar a durabilidade dos alimentos e ter garantido o seu consumo. Sabe-se da arte e conhecimento milenar desse povo em manter alimentos pereciveis, conservados em sal, especiarias, oleos e azeites e, ao mesmo tempo, ter o habito de receber, festejar e celebrar a alegria com fartura e variedade de iguarias.Iogurte: um elixir da Saude, Beleza e Bem estarOs iogurtes sao importantes fontes de proteinas, calcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B. As proteinas sao necessarias na construcao, reparacao e renovacao dos tecidos do corpo, incluindo pele, unhas e cabelos. Participam da producao de anticorpos, hormonios e enzimas. O calcio e um mineral fundamental na formacao e manutencao dos ossos, dentes e unhas, alem de participar das contracoes musculares. O zinco aumenta a acao de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunologico, retarda o envelhecimento e favorece o crescimento e fortalecimento dos cabelos. A vitamina A tem papel fundamental na saude da visao e da pele. E uma vitamina que restaura e constroi novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furunculos, acne e queda de cabelos. As vitaminas do complexo B participam do metabolismo de proteinas, lipideos e carboidratos, tem papel importante na producao de energia, oxigenacao das celulas, producao de neurotransmissores e funcoes neurologicas normais. O coco pode ser aproveitado de diversas maneiras: a agua, o leite presente na "carne" ou os pedacos da fruta tem otimas propriedades. Quanto menos maduro, mais ele possui vitamina C, que colabora com o sistema imunologico. Para repor a energia nos dias de calor, a agua de coco e excelente, agua de coco e igual a saude pura! Ela hidrata, revigora, alimenta, age como calmante natural e ainda ajuda a emagrecer, entre outros beneficios. Quer coisa melhor?Por ser rica em minerais, a agua de coco e um isotonico natural e de rapida absorcao. Com isso, a perda de minerais como o sodio e o potassio pela urina e pela transpiracao e rapidamente reposta.O liquido tambem pode ser usado na recuperacao de casos de desidratacao, por ser um poderoso soro vegetal. E, o melhor: a quantidade de calorias e baixinha, baixinha...O coco tambem reduz o nivel de colesterol, previne e auxilia no tratamento de artrite e alem de tudo isso, ele e rico em calcio, potassio, ferro, fosforo entre outros minerais.Para quem quer emagrecer a agua do coco pode ser excelente aliada em regimes de emagrecimento, porque ajuda a "enganar a fome". Quando der aquela fominha
no intervalo das refeicoes, um copo de agua de coco faz com que ela desapareca, sem prejudicar o seu regime. (Para as belas que fazem tudo para emagrecer, um lembrete: nao ha o que substitua uma alimentacao balanceada. Nada de trocar uma coisa pela outra!) Passando dos tres copos, bom... Diabeticos, hipertensos e pessoas que sofram de deficiencia renal nao devem abusar da bebida porque ela contem sodio e outras substancias que podem trazer complicacoes a estas pessoas. Haaa, e importante lembrar que, ao escolher entre a fruta e a agua, fique com a ultima, que tem poucas calorias. Ja um pedaco de 100g de coco equivale a um bombom de 800 calorias...Ate a proxima!!!
a culinaria internacional, como o curry da India, o moussaka grego, o baba ghanoush do Oriente Medio e o ratatoiulle frances. Devido a consistencia similar a da carne, e muito utilizada na preparacao de pratos vegetarianos.A mais conhecida e a berinjela de casca roxa e formato ovalado, mas tambem existem as de coloracao branca, creme, rajada e formatos redondo e alongado.BeneficiosApesar de ter baixos niveis de vitaminas e minerais e nao reduzir os niveis sanguineos de colesterol (Arq. Bras. Cardiol. 2004), a berinjela contem antocianina, um antioxidante importante que esta relacionado a prevencao de doencas cronicas nao transmissiveis. E usada como remedio para o estomago, baco e especialmente o figado. Da bons resultados na gota, reumatismo, bem como no diabetes e nas inflamacoes da pele. E recomendada tambem como calmante, traz beneficios nos casos de artrite, reumatismo e afeccoes em geral. Glicoalcalanoides, presentes na berinjela, sao transformados em creme medicinal e utilizados no tratamento de cancer de pele - carcinoma celular basal (CARPER, 1995).Estudos clinicos in vivo mostraram que para ocorrer adequada absorcao, metabolismo e efeito antioxidante da antocianina, a dieta deve conter niveis relativamente altos deste fitoquimico (PRIOR, 2003).Uma alimentacao que promove saude e retarda o envelhecimento, deve incluir diariamente, uma boa dose de fitoquimicos.
O brocolis e uma aliado poderoso na prevencao de varios tipos de cancer, entre eles o de prostata, colo do utero, pulmoes e bexiga. Duas porcoes (dois copos) por dia do vegetal sao suficientes para reduzir em 50% o risco de tumores doenca. O alto teor de carotenoides, especialmente o betacaroteno, auxilia essa propriedade anticancerigina do brocolis, alem de reduzir a incidencia de doencas cardiacas e problemas de visao. Por ser rico em calcio e vitamina C, tambem ajuda a prevenir a osteoporose e aumenta a imunidade. Agora, caso tudo isso ainda nao seja suficiente, contem Vitamina A, folacin, potassio e 5 gramas de fibras alimentares por xicara. Brocolis e um desses alimentos que nos abastece sem nos encher. Coma-o com um otimo prato de baixa caloria, ou o adicione as saladas.O melhor e prepara-lo no vapor. O calor exagerado contribui para a perda dos nutrientes.Entao, ja comemos brocolis hoje? Quem sabe um dia eu nao perco o medo de ser ridicula na vida? E ai, nao sinta vergonha das minhas celulites e estrias, so porque e ''feio'' e porque quer dizer gorduras localizadas (Deus nos livre disso)... Quem sabe um dia eu me acho mais bonita que a menina que passou tres horas 'pranchando' cabelo pra competir com as outras meninas do salao.Quem sabe um dia eu nao saiu por ai sem blusa me alegando do calor que esta?Quem sabe um dia, o normal seja acorda com o cafe na mesa, sendo o marido divisor das tarefas de casa?Quem sabe um dia param de perguntar se eu nao sinto falta de carne, e me deixam comer minha soja em paz, feliz e satisfeita!Vai que um dia os homens parem de falar 'Isso e coisa de mulhezinha' para xingar um amigo.Vai que um dia mudam todas o pensamento dos governantes brasileiros e eles decidem que ensinar a pesca e mais honroso do que ficar no comodismo ao qual ja estamos presos.Vai que eu acordo em um dia e vejo que as criticas negativas sao apenas opinioes e nao formadoras de conceitos.Espero o dia em que os meus amigos gays nao tenham medo de se beijar em publico.Espero dia em que o amor prevaleca, e que preconceito nao seja esse cancer maligno, mas PRINCIPALMENTE que as pessoas aprendam a respeitar as diferencas em geral. ''Depois de tanto apanhar, quero mais e aceitar quem eu sou. E se eu quero ser assim, vou ser assim.Nao va achar que pode apontar dedo na minha cara.Eu nao sou mais macho que muito homem.Sou mulher pra poucos homens, sou mulher e faco como eu bem entender.Se eu entendo bem de assuntos que normalmente as esposinhas nao entendem e para o meu prazer.Nao me rotule, eu nao sou uma puta.E se o meu short e curto nao e porque eu quero confusao, quero so andar assim e ponto.Chega dos tipinhos imundos, Deus eu nao aguento mais, mande um homem de verdade pra uma mulher de verdade.''Sem essa de principe encantado, as minhas fantasias sempre foram de verdade, quero so uma boa realidade. IParar e pensar em como meu
coracao conseguiu ser quebrado em menos de cinco anos por tantas pessoas, cada um levando seu pedaco suado e sujo de sangue.Eu vi que promessas foram quebradas e momentos felizes sao raros e voce deve levar o melhor deles, porque um dia so eles poderao valer a pena.Perdi amigos, amores e no final, o lucro nao veio.IINao me permito sonhar acordada deixo isso apenas para as noites de sonhos, tao raras e com ar de saudosismo medonho, eu me permito sonhar.Nao acredito em horoscopo, e nem em homem.Desconfio de quase todo mundo, e confio raramente.Se eu sou feliz ao seu lado, nao confio suficientemente em voce para revelar a alma que levo.Se sou triste, voce e especial para mim.Venho me assustando a cada dia mais, me perdi e nao sei se vale voltar para meus sonhos de crianca, onde pequenas luzes me cegavam e onde meu pai e minha mae nao erravam feio como hoje.IIISou culpada, sim.Culpada de amar demais, todos, e nao a mim.Amei demais, esse foi meu maior pecado.Arrisquei demais,machuquei tudo e a todos ao meu lado.Perdi muito, me feri muito e a ultima abocanhada em mim, levou tanto para sarar que em minha cura particular preferi me ausenta, do sentimento que e o amor.IVEu amo sim.Mas quem ja tava aqui ha algum tempo, meses e dias, nao mostram quem eu sou.Se eu fui feliz, eu nao sei.Me sinto coma uma escrava assinando sua carta de liberdade.Nao quero ser triste, por isso por agora, meu coracao esta ausente da situacao cotidiana..
Eu estou tentando loucamente nao chorar... Ponha as emocoes de lado um pouco garota.Tem um espaco vazio no cerebro no coracao, na mala, na esperanca.Tem uma ponte alta que me leva para algum lugar, mas eu tenho medo de altura, de poesia e de abracos.Eu tenho medo do mar tambem, pisco divagar e divagando sobre mim, sobre nos, sobre os sorrisos esquecido, e pensamentos fugazes me acertam, espera volto ja.Nao, nao volto.Vou me esconder em qualquer lugar, preciso disso!Sem decepcoes, por hoje.Sem amarras de pensamento, de lugares e de ciumes.Quero ficar so. Nao, nao quero? Ou quero?Ja pensei nisso, mas me martirizei pouco tempo depois.Ta aqui e nao esta. E eu brincando de policia e ladrao?Acho que o que tenho e sono... E nao solidao. Eu tenho o dedo podre,o coracao podre e a alma medonha. "Nunca me senti so. Gosto de estar comigo mesmo. Sou a melhor forma de entretenimento que posso encontrar.''-Charles Bukowski Eu tenho que escrever, porque se nao me afogo em mim hoje.Eu nao quero perder, nada, nem ninguem e nem tempo.A culpa e minha, por te ama tao desesperadamente te colocando em um patamar mistico dentro de mim.Eu nao sei o que acontece aqui. Sei que nao quero ficar ao seu lado pra ti ver parti, mas ao seu lado e o unico lugar que eu quero esta.E isso me mata, me sufoca, porque eu nao sei qual sera o tamanho do meu infinito e sou infinitamente grata por voce esta aqui, mas e tao angustiante pensar que amanha voce pode nao esta mais...Eu cresci contigo e a unica coisa que sei e que quero morrer ao seu lado e sou mais que egoista nesse momento! Como posso viver sem a minha vida? Como se da para viver sem pulmoes? Sem ar? Sem voce, mae? Eu sei que voce perdeu tao jovem a unica pessoa que te amou mais que eu, aqui na terra. Mas como voce superou? Por que eu juro que nao entendo mae, eu nao entendo esse medo que eu sinto de te perder. Me consome e me arasta, e me deixa sem respirar.Nao se va, nao hoje, nem amanha, fique comigo, aqui e para sempre. Por favor? E tudo que eu sempre vou te pedir. Deixar de gosta de alguem tem la seus beneficios, eu agora posso ter uma vida, sem ciumes e sem ressentimentos, achando eu que ia ficar com um buraco no peito...Na verdade o sentimento era que tava me rasgando, voce, seus amigos, a verdade na sua cara escrita com letras em neon dizendo que voce nunca ia gostar de mim, e o melhor que eu fiz foi sonhar, sonhar que voce era o ideal e que voce me salvaria... Bobinha nao?Mas tudo era idealizado demais, tudo era muito perfeito para historias reias.Mas fazer o que?Sonhar sempre foi especialidade minha.Eu estou agora, muito bem, obrigada! Meninas vim aqui me desculpar pela ausencia ... eq minha vida ta corrida demais da conta!!!! rsrs...mais prometo q semana q vem venho fazer novo post...enquanto isso fico aqui recebendo e lendo todos os recadinhos
ohumano nao funda a moral, entao temos um anti-humanismoteorico. Entao o que fundaa moral? Deus seria um fundamentopossivel para a moral, mas nao buscamos um fundamento possivel (o que seria, nolimite, uma contradicao "nos termos, como o quente-frio, p.ex.).Buscamos sim um fundamento cognoscivel ("conhecivel"). Deus fundaria a moral, como aconjuncao possivel entre a verdade e o bem (Deus faz nossos valores serem naoapenas os bons valores, mas os valores verdadeiros. E nesse caso e precisopostular a existencia do bem como um absoluto (o que equivale a hypostasiar o bem como um Bem, com Bmaiusculo), o que e problematico por varias razoes, mas sobretudo diante detanto mau (ou sofrimento que ha no universo). E porque o Bem nao existe,absolutamente, ou seja, nao existe por si como uma verdade, que e nosso deverlutar para que ele valha, para nos, na medida em que o amarmos.A verdade, por ela so, poderiafundar a moral? Considero que a verdade e um absoluto, mas ela nao julga.Entao, por consequencia, nao pode fundar, ja que todo fundamento e de direito(e nao de fato), no sentido de que um fundamento garantiria o "valor deum valor. Nesse cenario, onde nao sereconhece o Bem absoluto e a verdade nao julga. Entao toda moral sopode ser autonoma, imanente, e desprovida de um fundamento. Uma moral nao podeser transcendente, nem fundada. O que nao a impede de existir, por suasorigens. O que nao a impede,inclusive, de ser heteronoma, pois a moral e do individuo, mas tambem do gruposocial a que pertence tal individuo. Ou seja, se a moral nao temum fundamento crivel, ela tem, entretanto, origens. E sao varias origens: avida, a razao, a sociedade, a historia. Todas essas coisas juntas tem comoconsequencia a universalizacao da moral, mas nao a sua absolutizacao. Toda moral e, logo, relativa ao individuo, ou a um grupo de individuos,uma sociedade (a moral vivida em grupoe o que se chama politica).Queespiritualidade? Para um filosofo, mas para umcrente tambem, acreditar em Deus, pode ser considerado como acreditar naverdade. Qual e a diferenca? A diferenca e que o filosofo admitesempre que a verdade nao julga, e nao pode julgar. Que a verdade esta para alemdo bem e do mal, ou para aquem do bem e do mal (como eu preferiria dizer). O filosofo fala entao daverdade. Mas ela nao e um Deus. Nao e tambem o homem-Deus do humanismo teorico. Que espiritualidade? Aespiritualidade e a vida do espirito, em geral. Em particular e habitar arelacao entre nosso tempo finito e a eternidade, nossa pequenez fisica e o infinitamentegrande universo, enfim: nossa relatividade e o absoluto do Todo. Com relacao as virtudesteologais do cristianismo: fe, esperanca e amor/caridade, nao se trata de ter fe no homem ou fe em Deus, mas de ser fiel aos valores do humanismo, do cristianismo:e o que e um humanismo pratico. Nao se trata de ter esperancano homem ou em Deus, mas trata-se de agir. De construir o reino. ConclusaoEntao concluo que a moral esempre relativa, nunca absoluta. Pelo menos nao do ponto de vista metafisico. Ja do ponto de vista fenomenologico (Kant tinha razao) ela evivida,
na imaginacao do individuo, como um absoluto: como um imperativocategorico. Com efeito, aquilo que nao se universaliza, EM GERAL, nao e moral.Se a mentira e o assassinato fossem morais, ambos tenderiam a nao existiriammais. A mentira deixaria de ser mentira porque todos mentiriam. A sociedadedeixaria de existir, porque todos se matariam. Dessa forma, nao sendo maisdo que um universal, i.e., umhorizonte de humanidade possivel (e nao algo que esta atras de nos, comogarantia, abaixo de nos como fundacao ou mesmo dentro de nos como umimperativo), essa moral nao escapa a casuistica. Todo "caso moral,sobretudo os mais decisivos (aborto, pena de morte, casamento homossexual etc),deve e pode ser considerado e discutido. Tudo esta sobre a mesa doshomens, dos individuos que decidem. Nao ha mais fundamento absoluto para amoral. Toda moral e relativa, fragil, e sem sancao absoluta. Mesmo a razao livre naoconstitui um fundamento (como queria Kant). So ha razao na proporcao do desejode razao. A razao nao e um absoluto, nao vale por si mesmo. Senao o homem,enquanto ser racional e livre, seria um absoluto. A vida seria um absoluto. Masquem prova que a vida tem razao? Pode-se contrapor contudo: sea moral e relativa, entao tudo vale, e se tudo vale nada vale. Vem entao apergunta: essa posicao relativista do anti-humanismo teorico, ou humanismopratico, implica num niilismo? PARTE II - orelativismo e um niilismo? Que todo valor seja relativo, nao prova que tudovalha.Porem, comovalores nao sao seres, nem ideias em si, o relativismo e um niilismoontologico. Mas, como osvalores existem realmente, e para nos (eles nos fazem agir), esse niilismoontologico vai junto com um relativismo pratico. Um valor nao e umaverdade, e o objeto de um desejo, nao de conhecimento; Que uma coisa ou outrame pareca boa ou ma, vai depender do desejo que tenho por ela. Mas que ela sejaverdadeira, nao. Nietzsche versusSpinoza: o pensamento deles se encontra no relativismo normativo (quanto aosvalores), mas se opoem no racionalismo (quanto a verdade, ou a razao). A verdade e umvalor? Claro, mas apenas se nos a julgamos boa. Assim, com efeito, a verdade eum valor para quase todos os humanos: todosos homens amam a verdade, dizia Santo Agostinho, porque ninguem, mesmo osmentirosos, gostam de ser enganados. Mas nao e porque ela e uma verdade que elavale; nao e porque um valor e verdadeiro que ele vale. Filosofia cinica, disjuncaode ordens: o valor de uma verdade depende do desejo que temos por ela, massua verdade nao. Todo valor e subjetivo (inclusive a verdade como valor);nenhuma verdade e subjetiva. O valor e causa deuma acao, nao e algo que se contemple em si, mas apenas indiretamente atravesda contemplacao de uma acao.Um valor nao etambem um puro nada ou uma ilusao. Um valor vale verdadeiramente, ao menospara nos, ja que e verdade que nos o desejamos. E verdade que eu desejo, mas meu desejo nao euma verdade. O que ha de ilusaoem nossos valores nao e o que eles valem, mas o sentimento que temos, quaseinevitavelmente, de que sao absolutos. Mas so ha valor absoluto para e pelodesejo. Trata-se de um absoluto pratico: o que eu
quero absolutamente, querdizer, de forma incondicional, inegociavel. Mas nao porque existiria em si. Masporque e indissociavel do meu desejo de viver e agir humanamente. Por que serianecessario que a justica existisse em si, absolutamente, para que eu deseje ajustica (ou ame a justica)? E antes ocontrario: se ela existisse, ela nao precisaria de nos e nos seriamos menosresponsaveis por ela. Menos responsaveis por torna-la real, ja que elaexistiria por si mesma. Mas nao e assim. Nao e porque a justica e boa, em simesma, que a buscamos, nem porque ela existe nos submetemos a ela. E porque nosa desejamos que ela e boa (para nos). Razao a mais para deseja-la. E porque ela naoexiste, por si, que e preciso faze-la. O niilismo e afilosofia da preguica ou do vazio, do nada. O relativismo, a filosofia dodesejo e da acao. Enfim, como eu dizia noinicio, no Brasil de hoje, em que prepondera um niilismo politico: a descrencaem tudo o que e politico; mas tambem aumenta o niilismo moral: do cada um quesalve o seu! nos restam as palavras lucidasdo filosofo Andre Comte-Sponville: orelativismo e como que uma via do meio, contra o dogmatismo e o niilismo.Contrao dogmatismo: a lucidez, o relativismo e a tolerancia. Contrao niilismo: a coragem e o amor.
mesmo algo incapacitante. Muito pelo contrario, ela pode ser a nossa maior fonte de forca, especialmente quando aprendemos a nos suavizar sem perder o contato com o nucleo de nossa presenca. Ha uma dignidade inerente a tal vulnerabilidade, mesmo quando estamos em circunstancias degradantes.Ser emocionalmente vulneravel significa estar em contato com - e ser transparente sobre - o que estamos sentindo. Podemos entao ser honestos sobre o que estamos fazendo com as nossas emocoes e isso e muito libertador. Ficamos mais atentos para quando estamos sendo defensivos ou agressivos, por exemplo, ou quando estamos procurando distracao daquilo que estamos sentindo.Vulneraveis, ficamos mais dispostos a compartilhar as dificuldades com pessoas de nossa confianca. Sabendo que quanto mais abertamente compartilharmos os estados emocionais (e suas raizes) que temos medo de revelar, mais profundas e plenas nossas conexoes relacionais serao.