batata-baroa (mandioquinha), cara, inhame, aipim/mandioca (e farinha de mandioca)aveia, abacate, castanha portuguesavitamina C sinteticaPara desintoxicarTres capsulas diarias de 200 mg de metionina, que se encontra em farmacias de manipulacao, para tomar com as refeicoes.Metionina e cisteina sao aminoacidos que contem enxofre, e enxofre e desintoxicante do figado e dos rins. Tiamina e biotina, que sao vitaminas, tambem tem enxofre. Metionina se encontra em ovo de galinha, leite humano e de vaca*, carne de boi; enxofre em couve, couve-de-bruxelas, brocolis, repolho, espinafre, nabo, couve-flor com as folhas, todos cozidos e em porcoes generosas, e no agriao cru; biotina em figado de galinha, figado de boi, gema de ovo, e tiamina (vitamina B1) em pinhoes, farinha de trigo-sarraceno integral, farinha de trigo integral, farinha de soja*, quinoa, kefir, levedo de cerveja, sementes de girassol, milho verde, germe de trigo.A absorcao de biotina e tiamina e impedida ou reduzida na presenca de alcool, avidina (proteina da clara crua do ovo), cafeina, sulfa, oxidacao.* = alimentos proibidos na dieta do dr. Barcellos.O caldo de alga kombu e muito valorizado por seu alto teor desintoxicante, nutritivo, regulador da flora intestinal, bom contra hipertensao arterial. Para obter o melhor sabor nao se deve ferver a alga, ja que o calor faz com que os polissacarideos se desmanchem e liberem substancias desagradaveis ao paladar; basta deixar a alga de molho em agua limpa, fria, durante duas horas, para obter um extrato contendo quantidades importantes de manitol, iodo, calcio, magnesio e acido sulfurico. A alga e entao retirada e usada em refogados rapidos, ou simplesmente cortada e temperada com shoyu, ou serve para enrolar bolinhos, ou volta para a propria sopa, etc. O caldo, puro ou complementado com macarrao e vegetais previamente cozidos, deve ser aquecido somente ate o ponto anterior a fervura.Misso (massa salgada de soja, gostosa e nutritiva) e o tempero tradicional desse caldo; como e proibido na dieta do dr. Barcellos, use um pouquinho de sal.O suco de aloe vera (um tipo de babosa) tambem e grande desintoxicante dos intestinos, do figado e dos rins.Sobre os vermesA gente acha que so criancas e animais tem, o que e uma ilusao perigosa. Vermes entram no organismo o tempo todo atraves de maos, agua, beijos e alimentos contaminados. Se tiverem permissao para ficar, vao se reproduzindo, avancam pelas correntes sanguinea e linfatica e alojam-se em centros vitais como coracao, figado, vesicula biliar, pancreas, baco, olhos e cerebro, bem como no rssto todo do corpo.Podem produzir constipacao, diarreia, gases, flatulencia, sindrome do colon irritavel, dores musculares e articulares, problemas de pele, disturbios do sono, fadiga cronica e quadros graves de convulsoes, vertigens, cefaleias, pseudo-meningites, anemia profunda, gastrite cronica, gripes, resfriados, sinusites, alergias e disfuncoes imunologicas em geral.Muitas doencas podem ser diagnosticadas equivocadamente quando o medico nao conhece a sintomatologia das parasitoses.O dr. Barcellos ressalta a capacidade dos vermes em provocar lesoes e deficiencia nos varios tecidos do organismo, oferecendo ambiente propicio a formacao das neoplasias malignas.Vermes destroem celulas mais rapido do que elas conseguem se regenerar; liberam toxinas que danificam os tecidos e as celulas, produzindo dores e inflamacoes; com