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decisoes. Exige um pensar, um planejamento logico onde esta distribuicao seja feita de forma que facilite todo o trabalho e o uso de todos os elementos que irao fazer parte do sistema (casa). Alem de racionalizar o gasto com energias para abastecer, manter, arrumar, utilizar e limpar esses espacos.A zona 01 Esta zona na Permacultura funcional de uma propriedade e dedicada a producao, manipulacao e beneficiamento de forma intensiva dos alimentos que fazem parte da dieta da familia. Ela e localizada o mais proximo possivel da Zona 0 porque a necessidade de visitas de manutencao e colheitas sao feitas diariamente, logo quanto mais distante se coloca esta zona da casa (zona 0) mais se gasta energia para ir e vir nas varias vezes durante o dia. No paralelo com a casa esta zona 01 deve ser a cozinha onde se prepara, beneficia, armazena, lava e cozinha os alimentos que irao sustentar toda a familia que neste ambiente reside. A cozinha e um espaco onde se gasta muita energia para preparar, cozinhar, congelar, gelar, esquentar, esfriar, logo precisa ser bem planejada a distribuicao dos elementos que irao compoe este espaco. Outros elementos fazem parte desta zona da cozinha, sao os jardins, pequenas hortas, cisternas, sanitarios e banheiros mesmo nao estando localizado contiguamente no mesmo espaco. Os sanitarios fazem parte desta zona porque eles sao responsaveis para coletar parte das energias que ja foram utilizadas atraves do consumo dos alimentos. Em uma casa Permacultural as excrecoes humanas devem ser novamente reutilizadas para enriquecer novamente o sistema de producao ou de energia ou de fertilizantes naturais. As cisternas fazem parte tambem desta zona porque para o espaco cozinha ser operacional e preciso o uso de agua, sem este liquido seria impossivel manter este espaco limpo e funcional. Esta zona e considerada na propriedade como area de seguranca alimentar e a cozinha desempenha e atende esta seguranca.A zona 02 Na propriedade esta zona e responsavel tambem pela seguranca alimentar da familia, porem no ambito das frutas e na producao de alguns tipos de proteina animal (pequenos animais e sua producao ). O pomar ou a frutifloresta ou ate floresta de alimentos como e conhecida e a caracterizacao desta zona. Este espaco e subsequente a zona 01, pois a zona 02, tambem deve estar proxima a casa. No paralelo esta zona na casa deve ser a dispensa dos alimentos, ou melhor, espaco onde se armazena os alimentos comprados ou produzidos pela casa. Logo estao envolvidos nesta zona os armarios, a geladeira, como se pode perceber existe uma quase mistura entre a zona 01 e a 02, pois ambas estao planejadas para atender tal demanda da familia a da seguranca alimentar.A zona 03 Na propriedade esta zona e area de producao em larga escala logo, para o mercado. Os produtos produzidos nesta zona sao direcionada para atender a demanda externa a dos consumidores extra propriedade. Esta zona recebe frequentemente visita de consumidores ou ate de compradores para efetuar a compra dos produtos. E um espaco que pode ser considerado como area de negociacao, de entendimento, de alinhamento. Deve
recepcionar bem para vender mais. Recebe, acolhe, mostra, divulga, da informacoes, e responsavel pelo rastreamento dos produtos que sao produzidos nesta zona. No paralelo com a casa, reconheco o espaco sala de estar como esta zona, pois e nela que recebemos as visitas, vendedores, os parentes, os amigos, e ela que da acesso aos demais espacos da casa. E atraves dela que entra e saem as economias alcancadas pela familia.A zona 04 Na propriedade esta zona e como se fosse uma mata estrutural, espaco onde se monta uma mata ou floresta a partir das necessidades ou demandas local. E um espaco preparado para render no futuro, e como se fosse uma poupanca para toda familia em longo prazo. E o acumulo de energia para se gastar muito tempo depois. Nesta zona planta-se e cria animais. A silvicultura e uma das estrategias que pode ser utilizada nesta zona. E conhecida tambem como a area de gestao dos pastos e florestas projetadas. No paralelo com a casa considero os quartos como este espaco. Pois, sao areas onde se acumula energia, para se gastar depois, espaco de renovacao e acumulo de energia. Zona de descanso, zona de crescimento lento, pois durante o sono crescemos em varios sentidos. O descanso prepara voce para o futuro mais proximo, o outro dia.A zona 05 Esta zona nas propriedades e considerada como area de referencia ecologica, ela nos ensina como devemos manejar as demais zonas. E uma zona de acumulo natural, e uma reserva natural para manter a qualidade ambiental de toda a propriedade. E o espaco para o nativo selvagem se desenvolver e permanecer presente e ativo. E o banco genetico para REUSO e descobertas futuras. No paralelo com a casa reconheco o porao, sotao, os depositos das tralhas que podem voltar com criatividade a fazer parte do sistema novamente. O cofre ou ate mesmo o recurso guardados no banco se enquadram nesta zona, pois sao reservas para o futuro. Vejo tambem que o alpendre da casa pode fazer parte desta zona, pois normalmente sao utilizadas como espaco de reflexao, de observacao de olhar, ver e apreciar a paisagem, lugar de insights para execucao futura. Espaco de beleza natural porque deve ter jardins agricolas.A partir deste paralelo feito atraves do principio de zoneamento podemos melhor entender como melhor planejar, re-localizar e reutilizar os elementos que podem, ou que fazem parte da casa.ESCOLHENDO O MELHOR LUGAR PARA OS ELEMENTOSLista de observacoes necessarias para os elementos da casaLado do ventoLado do solsetores Lado do barulho Lado da chuvaLado do fogoLado da poeira Parte da casa mais umida Parte da casa mais quente Parte da casa mais clara Parte da casa mais escura Parte da casa mais abafada Parte da casa mais ventiladaANALISANDO OS AMBIENTES E OS ELEMENTOS DE UMA CASAA COZINHAFOGAO E FORNOS Em muitas casas o fogao normalmente esta localizado em um local que nao contribui na economia de energia. Proximo de janelas normalmente corre vento diminuindo a potencia da chama, alem da perda da temperatura. A melhor localizacao e verificar qual a parede da cozinha mais quente, a
que leva mais sol durante o dia e localizar o fogao nao se esquecendo de evitar tambem o lado do vento. O fogao nao pode esta localizado proximo da geladeira, pois enquanto um precisa esquentar o outro precisa esfriar, logo mantenha distancia entre ambos. O fogao tambem nao deveria estar localizado proximo a bebedouros, pois com certeza vai contribuir para esquentar a agua.Se possivel opte por fogao solares, pois alem de serem economicos nao sao poluentes.GELADEIRA Procure o local da cozinha mais frio para localizar este eletrodomestico, quanto mais frio for o local menos energia se gasta. Localize a geladeira em um local que nao permita a abertura total da porta, diminuindo assim a perda do ar frio da mesma, todas as vezes que for necessario abri-la.Distribua os alimentos levando em consideracao que as prateleiras de cima da geladeira sao mais frios e os debaixo menos.MESA Este movel precisaria esta localizado o mais central possivel na cozinha, que ele tenha acesso facil, nao atrapalhando passagens e facilitando o acesso a todos os eletrodomesticos e utensilios da cozinha. Coloque-a em um lugar que ela possa exercer mais funcoes.ARMARIOS Precisaria esta localizado no lado mais arejado da cozinha, nao umido, mais seco e ventilado e que permita comodidade para os demais utensilios do espaco. Esta localizacao e para armarios de alimentos e de equipamentos como pratos, talheres, xicaras e panelas. A mesma logica se utiliza para os armarios de alimentos, uma ma localizacao compromete a qualidade dos alimentos.PIA Uma boa localizacao para a pia seria entre o fogao e a geladeira, pois facilita a manipulacao de ambos os equipamentos pela familia. E importante tambem que a pia esteja localizada o mais proximo a area de saneamento dos efluentes da cozinha. Um detalhe que se precisa esta atento e para o gasto com agua na lavagem dos pratos, copos e panelas. Uma boa maneira e usar a seguinte logica tecnica. Utilizam-se quatro bacias onde as duas primeiras sao para ensaboar e enxaguar e as outras duas sao para a sanitizacao, utilizando em uma delas vinagre e na ultima agua sanitaria. Com este procedimento gasta-se menos agua alem de fazer uma boa limpeza e higienizacao de todos os utensilios domesticos.ILUMINACAO, LAMPADAS, TOMADAS E INTERRUPTORES localize as lampadas em locais onde a distribuicao de luz seja equidistante dos equipamentos. Veja a quantidade de lumens, a altura que vai ser colocada, nao esquecendo tambem da localizacao do interruptor, pois que seja facil para aciona-lo ao entrar na cozinha na parte da noite. Lampadas bem localizadas podem ajudar na iluminacao de alguns espacos ao mesmo tempo. De preferencia por lampadas frias ou eletronicas de Led elas diminuem o consumo alem de fazer uma iluminacao bem melhor.As tomadas de energia precisam estar localizadas em locais que facilite o trabalho com os eletrodomesticos tanto os fixos (geladeiras, fogao, equipamentos que nao se fica mudando do local todos os dias, e os moveis como liquidificador, batedeira, cafeteira, etc. Quando bem localizadas dispensa o uso de extensoes.Se a cozinha for escura mesmo durante o dia e prudente a colocacao de lampadas de garrafa
pet para melhorar a iluminacao diaria, veja as imagens em seguida:Proximo a porta da cozinha deve estar localizada a horta familiar e medicinal. Estando ela localizada o mais proximo possivel da porta da cozinha facilita o manejo diario alem de facilitar a colheita diaria ou ate noturna.Nao se deve localizar o sanitario na cozinha como acontece em muitas casas. Os odores nao se combinam, alem de barulhos inconvenientes que podem acontecer quando este espaco (sanitario) esta sendo utilizado.As janelas precisam esta localizadas de forma que permita o saneamento do ar da cozinha. A renovacao permanente deste ar permite uma cozinha sem problemas com fungos e odores desagradaveis. Podem-se utilizar exaustor feito no teto da cozinha de forma muito facil e eficiente.CAPTADORES E EXAUSTORES DE AR DE TETO Estes captadores podem exercer duas funcoes, a primeira e a de permitir a saida do ar quente (exaustor) do ambiente e a segunda funcao e permitir em alguns momentos a entrada de brisa limpa e fria. Este processo e controlado pela quantidade de ar que se encontra no interior ou pela forca do vento no lado exterior da casa. E de grande vantagem o uso desta tecnologia pois facilita o saneamento do ar quente, baixando a temperatura interna criando zona de conforto termico para os moradores.TETO VERDE Nas cidades a temperatura normalmente sao muito altas, devido a falta de areas verdes. E este aumento na temperatura provoca o aumento de energias, atraves de equipamentos eletroeletronicos para diminuir estas temperaturas criando zonas de conforto termico para os moradores. Uma medida que pode ser utilizada e o uso do teto verde, que nada mais sao que jardins cultivados em cima do teto das casas ou de apartamentos com alguns objetivos alem de provocar a diminuicao da temperatura interna das casas. Estes jardins podem tambem ajudar na seguranca alimentar atraves do plantio de hortalicas, e ate algumas frutas, alem da beleza estetica proporcionado por eles. A presenca de flores, borboletas, passarinhos deixa o ambiente muito mais harmonioso com a natureza. Estes tetos tambem podem contribuir na captacao de agua das chuvas, para usos os mais distintos, inclusive a irrigacao destes tetos para mante-los verdes. Estes tetos tambem ajudam no relaxamento de stress quando nos cria um espaco de distracao onde se possa tocar, mexer, plantar, cultivar a terra. Sao momentos de desligamento dos problemas do dia a dia. Pode tambem ser encarado como uma valvula de escape dos problemas.Evite jogar restos de oleo no ralo da pia. Eles causam grandes poluicoes, estes oleos podem ser armazenados e transformados em saboes naturais. Algumas gotas de oleo podem poluir uma grande quantidade de agua limpa. Estes oleos sendo armazenados podem servir como materia prima para a confeccao de saboes que irao ajudar novamente na limpeza do ambiente. Estas aguas devem passar por um tratamento para que esta mesma agua possa ser reutilizada novamente.As aguas servidas da pia devem passar por um filtro biologico. Que sao faceis de fazer e de manter. Estas aguas apos terem passado pelos filtros pode ser utilizada para irrigacao, lavagem de carro, calcadas, etc.Para as aguas
negras duas providencias podem ser tomada. A primeira e construir uma fossa bio-septica, onde todas aguas negras vao ser digeridas por bacterias e plantas de grande consumo de agua como por exemplo bananeiras. A parte solida vai ser decomposta pelos microorganismos liberando os minerais que serao absorvidos pelas plantas, e a agua sera absorvida e transpirada pelas plantas.Outra medida e o uso do sanitario seco, tecnologia que dispensa o uso agua. E uma alternativa tambem para o tratamento das feses humanas, podendo depois de sofrer um processo de decomposicao ser utilizado como fonte de adubo para varias culturas. As fezes sao armazenadas em um local sem contato com o ambiente externo, onde a cada defecacao a pessoa joga um punhado de serragem sobre as fezes para mante-las secas e evitar o mal cheiro.Outra medida ecologica e o uso de canteiros bio-septico de bananeira. Tecnica de saneamento e tratamento das feses e urina humana. E de facil construcao e nao precisa esvaziar, pois os microorganismos e as plantas fazem todo o trabalho de absorcao e evaporacao. A PINTURA - Deve-se da preferencia por tintas naturais desprovidas de elementos quimicos sinteticos. Muitas tintas podem ser feita de terra (argila) colorida, plantas, raizes entre outros elementos naturais. Nao sao toxicas nao liberando odores.Dependendo do ambiente existem cores mais apropriadas. Cores de tonalidades mais claras deixam os ambientes tambem mais claros, cores mais escuras tendem a deixarem o ambiente mais fechado e escuros. Existem algumas cores que nos acalmam, nos relaxam, enquanto outras nos deixam mais agitados.Para o telhado varias tecnologias estao disponiveis para cobrir habitacoes, as melhores sao aquelas que utilizam o barro. Sao mais frias de facil manutencao.PISO O piso da casa quanto mais natural melhor para as trocas de temperatura. Porem as vezes dificulta a manutencao de limpeza. Pisos com cores claras mostram com facilidade qualquer sujeira. Ceramica, madeira sao otimos componentes para um bom piso.Fique atento na escolha do piso, pois tem materiais que guardam calor, deixando o ambiente muito quente, mas tambem tem materias onde o piso permanece frio criando uma boa sensacao termica para os climas quentes. Outra medida que precisa ser levada em conta na hora da escolha do piso e se ele e de facil limpeza, existem pisos onde a sujeira fica acumulada e de dificil limpeza. Cuidado com pisos rugosos, estes devem esta localizados em ambientes que tem facilidade de criar lodo, ou que necessitem de aspereza para evitar escorregoes, mas nunca em uma cozinha.OS QUARTOS Nos climas quentes como no nordeste do Brasil nao se deve localizar os quartos no lado poente (oeste), pois toda radiacao solar ira bater nas paredes do lado do quarto armazenando calor nas paredes que vai liberando durante a noite, deixando o ambiente muito quente. Localize os quartos nas areas mais ventiladas para evitar o uso de ventiladores ou ar condicionado. Permita que o vento entre e saia criando uma circulacao natural. Outra medida que precisa ser lembrada antes de localizar os quartos e evitar os lados barulhentos da casa ou da rua, sao incomodas para os ambientes de descanso.Distribua os
moveis do quarto de forma que caso seja necessario ter acesso durante a noite fique facil. Coloque os equipamentos que precise ser manipulado com mais frequencia perto da cama. Nao esqueca que um interruptor precisa estar localizado na entrada da porta e outro proximo da cabeceira da cama, isto se consegue com uma instalacao onde se pode acender a lampada no interruptor da porta e apagar no da cabeceira da cama ou vice e versa.Uma boa iluminacao natural tambem e necessario, evite ter que acender as lampadas do quarto durante o dia, permita que a luz solar entre e faca um dos seus trabalhos o de clarear.A SALA Normalmente a sala e ambiente de recepcao, de reunir-se, de leitura, estes devem ser projetados nas areas primeiras da casa. Nem toda visita precisa ir ate ao interior da sua residencia. Este precisa ser espaco bem aconchegante, bonito, ventilado com muitas janelas na altura que a brisa possa te alcancar mesmo quando voce estiver sentado, de preferencia com muitas plantas.OS JARDINS Toda casa deveria ter seu jardim e todo jardim deveria ser uma mistura de plantas ornamentais e comestiveis. Muitas hortalicas aceitam e cabem neste espaco.O ALPENDRE Toda casa deveria ter um alpendre, que circule todos os lados da casa. Este espaco deve permitir que se possa passar um bom tempo apreciando o jardim ou quem sabe ate a horta ou o pomar. Espaco este que tenha redes, bancos bem localizados que permita apreciar as paisagens. A presenca de um laguinho tambem seria ideal, estes espacos aquaticos permitem uma boa estetica alem de criar ambientes que conseguem baixar a temperatura alem de poder garantir presenca de plantas aquaticas, peixes entre outros seres.LIXO ORGANICO E INORGANICO Os residuos solidos e uma questao muito seria dentro de uma casa e precisa ser tratado com solucoes criativas e locais. Misturar tudo e colocar no lado de fora da casa para que o caminhao da limpeza faca o trabalho nao e uma solucao prudente e muito menos ecologica. Se foi voce que produziu todo aquele lixo, logo e sua responsabilidade, lembre-se voce deve ser responsavel por tudo que faz, gera, cria, desmancha, produz e excreta. O desperdicio ou descarte da casa deve ser reaproveitado atraves de uma selecao atraves da separacao manual. Sao necessarios varios depositos com as cores padronizadas utilizadas mundialmente. Depois desta separacao, varios destes materiais podem voltar a fazer parte de um novo ciclo no sistema. Parte do material organico pode servir para alimentar alguns animais e a outra parte pode ser transformada em compostagem, para realimentar as plantas que estao sendo cultivadas no sistema. A casa nao deve ser um espaco que gera poluicao para outros espacos, tente ao maximo criar solucoes para o que precisa ser saneado quer seja liquido ou solido ou pastoso. Sao pequenas medidas que vao fazer a diferenca.Uma boa tecnologia para a fabricacao de compostagem e o modelo neozelandes.PRODUZINDO ALIMENTO - Onde produzir alimento na casa tambem deve ser uma preocupacao, principalmente se quisermos nos libertar da compra e do uso de alimentos que nao sabemos sua procedencia, ou
jamesonii)Imbe (Philoderdron erubescens)Singonio (Synogonium podophyllum)AREAS DE LAZER Toda casa que tem filhos precisaria ter uma area externa de lazer. O brinquedo, o brincar e a brincadeira devem fazer parte desta area. Nestas areas pode-se utilizar na confeccao destes brinquedos pneus usados, tambores entre outros materiais. Veja a criatividade das imagens abaixo:PRODUTOS DE LIMPEZA Utilize ao maximo produto que seja biodegradavel e de preferencia por produtos que voce possa fazer em casa, com composicoes mais leves. Nao basta operacionalizar uma limpeza ecologica, todo o processo tem que estar em consonancia com o procedimento. A limpeza da casa e um grande desafio ecologico. Muitas sao as opcoes de produtos, poucas sao as informacoes sobre seus impactos ao entrar em contato com agua ou o meio ambiente. Dai a necessidade da escolha destes produtos e receitas caseiras.AQUECEDOR DE AGUA Toda casa necessita ter diariamente agua quente para varias atividades, desde um banho quente ate para facilitar na lavagem de loucas. Logo se faz necessario instalar uma tecnologia de baixo custo e que seja eficiente nesta operacao. As tecnologias apresentadas neste trabalho tem como principal fonte de aquecimento o sol. A radiacao solar atinge determinados componentes da tecnologia absorvendo a radiacao e elevando a temperatura da agua que logo em seguida precisa ser armazenada de forma que a mesma nao perca com facilidade este aquecimento solar.Depois de aquecida esta agua pode ser utilizada em varias tarefas domesticas diminuindo consideravelmente o gasto com energia eletrica.Como vemos neste texto podemos aplicar a Permacultura de varias formas alem fazer determinadas escolhas que cooperam na operacionalizacao deste sistema. A localizacao, as conexoes, os materiais, o como fazer sao todas escolhas de livre arbitrio das familias, logo estas pessoas precisam ter mais informacoes sobre este manejo mais ecologico destes espacos e a Permacultura nos apresenta uma metodologia para planejar e desenhar estes espacos de forma simples e sustentavel. Repensem estes espacos da sua casa e comece colocar em acao estas aprendizagens, faca a diferenca contribuindo para esta TRANSICAO.E claro que este texto nao consegue abranger todas as dimensoes do espaco habitacao, mas de uma forma trouxe muitas informacoes que vao poder contribuir nos primeiros passos para se ter o espaco e as pessoas mais ecologizadas e no processo de transicao.