Ola meus queridos leitores! Essa semana a receita e emhomenagem a um amigo meu e sua esposa, que me pediram pra fazer esse prato,pois nunca haviam comido. Entao pensei que seria uma otima receita para passaraqui pra voces! E muito simples de faz, tao simples que ate parece mentira(risos). Mas falando serio, quem nunca provou, prove! Voce vai adorar! Bompessoal, por quanto e isso! Espero que gostem! Ate a proxima!Ingredientes6 batatas grandesBacon em cubinhos a gosto200 gde mussarela ralada PreparoDescasque as batatas, cozinhe "al dente", escorra a agua e deixe na geladeira de um dia para o outro.Apos isso, rale as batas, frite o bacon e reserve.Em uma panela anti-aderente, coloque metade das batatas (ja raladas);o bacon (ja frito), a mussarela, e o restante das batatasLeve ao fogo ate dourar os dois lados.Dica do Chef- Varie no recheio... use o que vier na mente! Essa receita e bem versatil!- Pode usar mostarda escura como acompanhamentoNem todas as fotos contidas neste blog sao de minha autoria! Abaixo estao as fontes das fotos contidas nesse post:01 -http://www.groupon.com.br/ofertas/campinas/Battataria-Suica/601546202 -http://repartindoemocoes.blogspot.com.br/2012/03/batata-rosti-de-espinafre.html03 - http://panelinha.ig.com.br/site/receita/receita.php?id=1707(Na ordem de cima para baixo respectivamente) E ai pessoal! Nossa..... fiquei sumido durante um tempo, ne?! Peco desculpas, ando passando por alguns problemas pessoais.... Maaasss estou de voltaaa!!! E olha so, ja ta chegando o Natal!E alem dospresentes a melhor parte dessa data e a CEIA! Ta bom... ta bom... Desculpem! Eusei que essa e uma data de uniao, paz e familia e isso sempre em primeirolugar. Mas venhamos e convenhamos que as comidas Natalinas nos tiram um pouco aatencao, nao e? (risos) Tenho medo de pensar que so eu sou assim! (risos). TaChega de papo furado.... vamos falar do que interessa! Essa semana eu prepareiuma receita classica de natal! Essa e um prato simples, bem simples. Maspensando em todo eu coloquei um item a mais, Carta na Manga, que promete ajudar muita gente! E o meu presente denatal pra Voces! (risos). Bom... Por agora e so! Espero que gostem!Ate aProxima! Ahhh aproveito para deixar avisado que espero que me mandem presentesesse ano! (Risos)!!! Ingredientes1 tender100 ml de azeite (100 ml)2 colheres de sopa de margarinaCravosPreparoRetire o tender da embalagem, risque-o, com a ponta da faca,fazendo cortes horizontais e verticais, assim ele vai ficar com varios riscosem forma de losango. Enfie um cravo em cada ponto onde esses riscos seencontram coloque na forma para assar, passe margarina em torno do tender (1colher de sopa) e regue com 1/4 do azeiteAsse durante 20 minutos e coloque o resto da margarina sobreo tender e retorne ao fornoAsse durante o resto do tempo, ate estar dourado,intercalando o tempo para continuar regando com o azeite.Dica do Chef - Uma dica e cozerbatatas e colocar para dourar no azeite do Tender - Fica muito bomregalo, tambem, com um vinho branco seco.Carta na manga Essa receita, como jafoi dita, e pra quem nao gosta de Tender agridoce... Mas, devido a umprobleminha que passo todo ano aqui em casa, eu resolvi colocar mais esseitem, Carta na manga, pois eexatamente o que eu faco aqui. O que acontece e o seguinte, vem