As comissoes de trabalho ate Codex diretrizes, normas e regulamentos, e apresenta-los a uma comissao do Codex para a ratificacao. Uma vez que sao ratificados e aprovados por consenso, elas se tornam obrigatorias para qualquer pais que seja membro da OMS.Codex foi aceite quando a OMC foi criada em 1994 como um meio de harmonizar normas alimentares a nivel mundial para facilitar as trocas comerciais entre paises. Como resultado, os paises devem se harmonizar com o Codex querem ter parado em qualquer uma disputa comercial. Quando surgem litigios e os paises estao em puxado a OMC, o que e compativel com o Codex automaticamente vitorias, independentemente dos meritos de seu caso.Dr. Laiblow codice ve como uma arma para tornar cada nacao pressa para se tornarem compativeis com o declinio nos padroes nutricionais. Ela lembra que, em conformidade os E.U. ira marcar o fim da sua legislacao de defesa do consumidor. Codex nao vai servir consumidores. Codex ira servir os interesses dos medicos, farmaceuticos, biotecnologia, quimica, e as grandes industrias agricolas.De acordo com o Codex, os nutrientes sao classificados como venenosO Dietary Substancias Lei de Saude e da Educacao (DSHEA), foi assinado em lei em 1994 com a finalidade de assegurar que os produtos seguros e devidamente rotulados permanecera disponivel para aqueles que pretendiam usa-los. No achados associados a esta lei, o Congresso declarou que pode haver uma relacao positiva entre som praticas alimentares e de boa saude, bem como uma ligacao entre a utilizacao suplemento dietetico, reduziu as despesas de saude, e prevencao da doenca. Sob DSHEA, nutrientes e ervas sao classificadas como alimento. Nao ha limite maximo fixado, eo acesso e dado livremente. Americanos sao autorizados a ter qualquer nutrientes que eles querem, porque sob Ingles lei comum, algo que nao e expressamente proibido e permitido.Codex, por outro lado, baseia-se no direito napoleonicas em que nada que nao seja expressamente permitido e proibido. Portanto, apenas o que for expressamente permitido no ambito do Codex sera permitida, e tudo o resto e proibido. Em 1994, o mesmo ano foi assinado DSHEA, Codex nutrientes tinha declarado ser toxicos e venenosos. E, como venenos, alegou que as pessoas devem ser protegidas contra a eles atraves da utilizacao de toxicologia e avaliacao de risco, em que cientistas testar pequenas doses em animais ate que eles sao capazes de discernir um impacto. Eles entao dar o primeiro sinal da mais impacto minimo e dividir este valor por 100 para estabelecer uma margem de seguranca exigidas por estes venenos. Isto significa que a maior dose de qualquer nutriente e permitida no ambito do Codex 1/100th do montante inscrito para produzir o primeiro discernable impacto.Nutrients permitido sob codice sao limitados aqueles que estao na lista positiva, que devera conter apenas 18 nutrientes, sendo um deles fluor. Dr. Laibow salienta que, embora nao tenha fluor biologica qualquer beneficio, ele nao faz as pessoas complacentes.O codice proponentes tem agora varias facturas antes do Congresso destinada a cair e se livrar de DSHEA. Uma vez que esta e realizada, os E.U. tera sido harmonizada com as vitaminas e os minerais orientacoes