Truques que deixam as frituras menos nocivasElas nao sao bem-vindas em um cardapio saudavel. Muito menos aquelas feitas em oleo reaproveitado. Mas se voce nao resiste, vamos ensinar alguns macetes..Durante o processo de fritura, os oleos sao continuamente expostos a fatores que levam a um grande numero de reacoes quimicas, Ha transformacao de acido graxo ate alteracoes de aroma e sabor. Pode ocorrer a formacao de trans, se o oleo for reaproveitado e permanecer horas e horas sob altas temperaturas.O aquecimento exagerado favorece a perda de omegas, e a maioria dos tipos usados na cozinha contem omegas 3 e 6, gorduras do bem e essenciais para o nosso organismo, que simplesmente acabam desperdicadas. Nunca deixe chegar ao ponto de fumaca. Sem contar que as frituras aumentam pra valer a quantidade de calorias nas refeicoes. Para voce ter uma ideia, uma escumadeira cheia de batata cozida fornece 68 calorias, ja a batata que passou por fritura, o teor calorico sobe para nada menos que 182.A fritura pode entrar esporadicamente no cardapio de quem pratica atividade fisica, desde que o oleo seja saudavel e bem fresco. Outra dica e fritar vegetais como brocolis, cenoura e outros. Nada de linguica na banha de porco, ok?Fonte: Revista Saude Bom dia pessoal..Domingo de sol.. frio gostoso.. dia lindo...Como o Dia dos Namorados esta proximo, resolvi postar uma materia sobre os alimentos que podem aumentar a tao famosa libido!Libido faz parte de uma vida saudavel e assim, como outros assuntos relacionados ao bem estar, merece atencao. Pode ser afetada por fatores fisicos e emocionais. Alguns fatores podem levar a diminuicao como: excesso de alcool, uso de drogas, fadiga, algumas patologias como diabetes, hipertensao, obesidade e endometriose. O envelhecimento, a menopausa, andropausa e fatores mentais e emocionais podem estar relacionados tambem.Agora, se nenhum desses fatores estiver relacionado, vale a pena investigar possiveis desequilibrios nutricionais. Um desequilibrio na alimentacao ou na producao de neurotransmissores pode ser a causa.Alguns alimentos podem melhorar o desempenho sexual e fertilidade, pois apresentam quantidades de determinados nutrientes que promovem a producao normal de hormonios sexuais e, tambem, podem ter acao estimulante. Conheca-os: Acidos graxos essenciais (omegas 3, 6, 7 e 9) : fundamentais para a producao de hormonios sexuais e ajudam o corpo no armazenamento de vitaminas que aumentam o desejo. Excelentes fontes sao: oleaginosas (nozes, castanhas, amendoas, pistache, avelas), oleos vegetais (linhaca, azeite de oliva extravirgem, macadamia), semente de linhaca. Arginina: encontrada no chocolate, cereais integrais e oleaginosas, e um aminoacido que promove aumento do fluxo sanguineo do penis devido a vasodilatacao promovida, e evita o risco de impotencia sexual.Magnesio: mineral importante para a producao de hormonios sexuais e neurotransmissores que causam a sensacao de prazer. O magnesio e encontrado nos vegetais folhosos verde escuros, oleaginosas, quinua. Selenio: essencial para a producao dos espermatozoides. Tem funcoes como melhorar a qualidade do esperma e a fertilidade em homens. A castanha do Brasil e uma das principais fontes. Vitamina A: regula a sintese de progesterona, importante hormonio sexual. Encontrada em hortalicas e frutas de cor amarelo-alaranjadas, vegetais folhosos verde escuros ou em capsulas de betacaroteno. Vitamina