thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Fronteira Entre Portugal e Espanha. Sua dieta E LIMITADA Apenas As bolotas nao Seu anteceder Periodo Que abate e jamon curado E Seu Por Cerca de 36 meses . - Jamon Iberico de Recebo, o jamon considerado grau Como UM AO inferior Bellota. Neste caso, OS Porcos e pastoreados Sao SUA Alimentacao Inclui , Alem das bolotas de carvalho, ALGUNS graos e cereais . O jamon curado E Por 24 meses . - Jamon Iberico de Cebo, O terceiro tipo e Mais popular , tambem conhecido Apenas Por jamon iberico . Aqui , OS Porcos Nao se alimentam de bolotas , uma dieta E Feita Apenas com cereais e graos EO jamon E maturado Por 24 meses . Alem do Tipo de dieta e tempo de maturacao , a Denominacao ' puro ', se referindo a raca , Ser PoDE Tambem adicionada As qualidades expostas Acima e Significa Dizer Que Tanto o pai Quanto a mae do animal abatido Sao de raca pura , Ibericos 100%, devidamente registrados nsa Livros genealogicos Oficiais dos Criadores . Isso Que Faz com uma Qualidade do jamon e Seu valor Mais Sejam considerados ainda. O termo " Pata Negra " Tambem PoDE Ser USADO Ao se referir AO jamon iberico de uma forma geral, Aplicado a Um Ser podendo qualquer dos Tipos de jamon . " Pata Negra " e Uma Referencia a cor das unhas dos Porcos , Que Sao normalmente brancas ( Claras UO ) nos Tradicionais dos Porcos , Mas Que Sao escuras nsa Ibericos dos Porcos negros. Os Jamones de Bellota Sao Muito apreciados Por sua textura suave e rico Por Seu sabor salgado . A dez Peca inteira entre 6 e 8 quilos e Mostra Uma gordura marmorizada com inigualavel paladar um. Gracas a Ingestao de bolotas de carvalho, grande parte da gordura do jamon E oleico acido , acido graxo TEM UM monossaturado Que se Mostrado benefico a saude Por reduzir o colesterol ruim (LDL ) e como Aumentar Taxas do bom colesterol (HDL). O corte do jamon ritual Verdadeiro e Um de arte. Deve Ser Feito manualmente , com o Auxilio de Uma faca Extremamente Afiada e como devem Ser. Fatias como Possiveis Mais finas . A arte de cortar jamones ESTA Para a Espanha, ASSIM COMO UM chef Para a alta ESTA UM OU gastronomia sommelier de Alto Nivel ESTA OS n. vinhos . O " Jamonero Maestro ' E Tido artista UM COM. Florencio Sanchidrian Foi eleito Por Uma revista gourmet Espanhola Como o Mais extraordinario cortador de jamones da Espanha. Entre as Pessoas Por Ele atendidas Estao os Falecido o Papa Joao Paulo II, o Rei Juan Carlos, dentre outros chefes de estado e celebridades . Florencio E conhecido Por Ser o Melhor Jamonero maestro do Mundo, excelente UM gourmet e hum amante das boas Coisas da Vida. O jamon iberico DEVE UM in Ser servido " Jamonero ', Onde uma base Uma pata POSSA Ser apoiada Balcao Sobre hum . Nas regioes produtoras , Todas Quase como casas e restaurantes UM Possuem " Jamonero '
Para o Deleite de SEUS Visitantes e Clientes . Preco : Cerca de E.U. $ 400, o Quilo do Jamon Iberico de Bellota ( sem Impostos e frete ) Onde abencoar : Nas Provincias de Salamanca, Ciudad Real, Caceres, Badajoz, Sevilha , Cordoba e Huelva - na Espanha. Ou Na regiao sudeste de Portugal. O video demonstra Abaixo o Cuidado e a necessaria tecnica Para o corte do Jamon Iberico , Apresentado Por Iolanda Jimenez, Maestro Jamonero Joselito da marca, Cujo jamon Mais caro PoDE um Chegar 3.000 Euros, o Quilo.
por leochef categoria: molhos, temperos e pates tempo de preparo: 120 minutos INGREDIENTES 3 kg de tomate 1 colher de sopa de sal 1.5 xicaras de acucar vinagre a gosto 1 xicara de azeite 6 dentes de alho espremidos 1 colher de sobremesa de oregano 1 colher de sobremesa de sal folhas de louro a gosto pimenta do reino a gosto PASSO A PASSO Corte os tomates ao meio e tire as sementes, coloque uma colherinha de cafe de vinagre em cada tomate cortado, polvilhe com sal e acucar. Coloque-os no microondas com a pele para baixo e em refratario grande por 25 minutos e a cada 5 minutos jogue fora o excesso de agua dos tomates, vire-os e deixe de 10 a 15 minutos (potencia alta) ou ate parar de sair agua. Dica: Nao coloque no micro os 3kg de tomates de uma so vez, coloque os tomates de modo a completar o prato do micro, um ao lado do outro. Apos o micro, leve ao forno 200 C por 1/2 hora ou ate que a pele fique um pouco seca. Desligue o forno. nao retire do forno ate que estejam totalmente frios. Obs: O Microondas e para acelerar o processo de desidratacao do tomate, pois em forno comum levaria cerca de 6 horas. E aconselhavel depois do micro colocar em forno a gas so para dar uma secada na pele pois comida de micro nunca e igual ao de forno. Temperar com alho picado, folhas de louro, pimenta, azeite, misturar bem e colocar em vidros, complete com azeite ate o topo e deixe descansar alguns dias. Segundo o Pequeno Dicionario de Gastronomia, Crepe e a palavra em frances que significa panqueca. Grosso modo, e uma massa leve, feita com farinha de trigo, ovos, leite, sal e oleo ou manteiga. Prepara-se em frigideira ou chapa, levemente untada. Pode ser recheada com cremes doces ou salgados, geleias, carnes, frutos do mar etc. Aberta ou fechada, com molho ou nao. A receita pratica e popular da cozinha francesa geralmente e acompanhada da bebida a base de maca chamada de cidre e e encontrada em varias creperies espalhadas pelo pais. Nos Estados Unidos, a variacao do crepe recebe o nome de pancake, com diametro menor e espessura mais grossa, tradicional no cafe da manha. Na Italia, e conhecido como Crespelle, na Hungria, palacsinta; e, na Russia, blinis. Os recheios podem ser os mais variados de acordo com a cultura local. Sofisticados, exoticos ou simples lanches rapidos durante o dia, servidos como entrada, prato principal ou sobremesa. Tao versatil que se torna ate dificil escolher um entre tantas opcoes. O interessante e que a preparacao da receita esta ligada a muitas supersticoes, como a de formular um desejo antes de jogar o crepe no ar. Do modo como cair, o desejo sera atendido. Do contrario, repete-se o desejo apenas no ano seguinte. Em muitos outros costumes, esta ligado a sorte e a fortuna. Bom apetite e boa sorte com as quatro receitas que separamos para voce fazer em casa! Tipo de Culinaria: Culinaria Popular Categoria:
Guarnicoes Subcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tuberculos) Rendimento: 6 porcoes Massa 1 xicara(s) (cha) de leite 1/2 xicara(s) (cha) de amido de milho 1/2 xicara(s) (cha) de farinha de trigo 1 unidade(s) de ovo 1 tablete(s) de caldo de frango Recheio 1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia 1 litro(s) de agua 2 tablete(s) de caldo de frango 1 xicara(s) (cha) de acelga picada(s) finamente 1 xicara(s) (cha) de rucula picada(s) finamente 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 100 gr de bacon Sadia frito(s) 50 gr de parmesao ralado(s) grosso(s) quanto baste de sal 2 colher(es) (sopa) de Azeite Andorinha 2 colher(es) (sopa) de vinagre branco quanto baste de cebolinha verde Molho 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 500 ml de caldo de frango quanto baste de sal 80 ml de suco de laranja Massa Dissova o caldo de frango no leite e em seguida bata no liquidificador junto com o amido de milho, a farinha de trigo e o ovo. Unte uma frigideira pequena com oleo e frite os crepes. Recheio Cozinhe o frango na agua com os tabletes de caldo de frango. Em seguida corte o frango cozido em tiras reserve o caldo para o molho. Coloque em uma tigela a acelga, a rucula, a cenoura, o bacon, o queijo parmesao e tempere com o sal, o azeite e o vinagre. Junte o frango e misture bem. Recheie os crepes formando uma trouxinha. Use cebolinhas para amarrar as trouxinhas e passe-as ligeiramente em agua fervente para que elas fiquem mais flexiveis. Molho Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa para cozinhar formando uma pasta. Acrescente o caldo em que foi cozido o frango aos poucos e deixe ferver ate formar um molho espesso. Acerte o sal e por fim coloque o suco de laranja e retire do fogo. Tipo de Culinaria: Culinaria Popular Categoria: Doces Subcategorias: Crepes Rendimento: 10 porcoes Receita indicada pela chef Andrea Tinoco. Massa 600 ml de leite 2 unidade(s) de ovo 300 gr de farinha de trigo 2 colher(es) (sopa) de Azeite Andorinha Recheio 1 lata(s) de leite condensado Mococa 4 colher(es) (sopa) de chocolate em po 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente. Recheio Leve em fogo brando ate desgrudar do fundo da panela. Em seguida recheie o crepe. Tipo de Culinaria: Franca Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Massas Rendimento: 8 porcoes 8 unidade(s) de massa pronta para crepes 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 150 gr de presunto sem capa de gordura Sadia picado(s) 200 gr de champignon fresco picado(s) 100 gr de manteiga Mococa 60 gr de queijo gruyere ralado(s) 300 ml de creme de leite fresco quanto baste de limao quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca moida(s) 1 unidade(s) de echalota picada(s) 1 xicara(s) (cha) de creme de leite Mococa para cobrir quanto baste de noz-moscada Cozinhe o presunto na manteiga por 1 minuto sem deixar corar. Junte a echalota e o champignon e deixe cozinhar ate o
liquido ter evaporado. Polvilhe com a farinha de trigo e mexa bem por mais ou menos 2 minutos. Junte o creme, mexendo sempre ate engrossar. Junte o queijo ralado. Tempere com pimenta, noz-moscada (uma mini pitada) e verifique o sal. Unte um refratario com bastante manteiga. Colocar 1 colher (sopa) bem cheia de recheio no centro de cada crepe e dobre os cantos sobre o recheio, formando um quadrado. Coloque os crepes no refratario lado a lado, cubra com o creme de leite temperado com sal e pimenta-do-reino branca. Polvilhe com bastante queijo e pedacinhos de manteiga. Asse em forno alto ate dourar. Sirva 1 crepe por pessoa como entrada. Tipo de Culinaria: Franca Categoria: Doces Subcategorias: Crepes Rendimento: 8 porcoes Calorias: 200,00 kcal Massa 1 xicara(s) (cha) de leite desnatado 1 unidade(s) de clara de ovo 1 xicara(s) (cha) de farinha de trigo quanto baste de sal Recheio 1 xicara(s) (cha) de nozes 4 colher(es) (sopa) de aveia 4 colher(es) (sopa) de uva passa 1 xicara(s) (cha) de leite desnatado 2 colher(es) (sopa) de acucar quanto baste de canela-da-china em po Calda 1 xicara(s) (cha) de suco de maca 1 xicara(s) (cha) de agua 1 colher(es) (cha) de amido de milho quanto baste de casca de laranja 2 colher(es) (sopa) de mel Massa Bata os ingredientes da massa no liquidificador e faca pequenas panquecas, deixando dourar de um lado so. Va retirando e recheando. Feche bem, em forma de pastel, apertando as pontas. Reserve. Recheio Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Retire e espere esfriar. Reserve. Calda Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo para engrossar. Coloque os crepes no prato e regue com a calda na hora de servir.
Os japoneses sao especialistas em fabricar o que ha de melhor, mesmo nao sendo a carne bovina um prato comum na dieta niponica, a melhor carne do mundo e produzida no pais. A carne de Kobe e extraida da raca Wagyu, este gado possui grande quantidade de gordura espalhada de modo homogeneo pelas fibras dando aos bifes suculencia e maciez incomparaveis. Ate meados do seculo 19 esta raca apenas era usada para puxar carros de boi no cultivo de arroz, a partir do ano de 1868 os japoneses comecaram a descobrir as caracteristicas unicas da carne e comecaram a desenvolver tecnicas para criacao do gado. No Japao, os animais sao tratados como atletas olimpicos, diariamente sao feitas massagens para a gordura penetrar na carne e escovas com saque que matam as bacterias e deixam os pelos sedosos. Os criadores afirmam que quando o animal esta relaxado ele produz uma carne de melhor qualidade, por isso algumas fazendas chegam a tocar musica classica para os animais. A alimentacao e a base de mistura de graos e cerveja, a ultima faz com que o animal tenha mais fome e engorde mais. Ja no Brasil, esta iguaria chegou em 2006 quando a churrascaria Varanda (SP) lancou o Bife de Kobe, o beef conquistou fas e o restaurante foi rapidamente beneficiado pelo boca-a-boca. Outros restaurantes em Sao Paulo, Rio e BH, tambem incluiram a carne no cardapio, porem a oferta limitada e inconstante da carne levaram os maiores restaurantes a criar o proprio rebanho de Wagyu. Todavia vem-se utilizando um Kobe paraguaia, uma mistura da raca Wagyu com Brangus. Alem das diferencas geneticas, o animal brasileiro nao recebe tanto mimo quanto os japoneses, nao bebem cerveja nem escutam musica classica. A carne pode ter uma boa qualidade, mas o autentico Kobe e produzido na regiao de Hyogo, localizado na cidade de Kobe, Japao. Quase esquecemos de comentar a parte ruim: o preco. Um quilo desta carne custa em media no mercado internacional a bagatela de US$ 1.000,00! Isto mesmo: MIL D O L A R E S! Em nosso pais, um prato de beef de Kobe no churrasco esta custando em media R$ 120,00, porem todos que degustam a carne nao se arrependem. Ate versao Ipod a famosa carne ganhou!!! Criado por Japao Solid Alliance, A case vem embalado em uma bandeja de isopor de acougue inteligente , que ajuda a completar a ilusao de uma carne. Agora, por que voce quer que seu iPod fique igual a um pedaco de carne, ninguem sabe. Meu primeiro instinto seria o de jogar meu Nano na grelha a 200 graus. Por alguma razao , eu nao acho que seria uma boa ideia. Rsrs. categoria: bolos e tortas doces DESCRICAO Tambem chamado de bolo Bulgaro INGREDIENTES 300 gramas de manteiga sem sal 300 gramas de cacau em po (ja usei chocolate em po tb) 300 gramas de acucar 08 unidades de ovo 300 gramas de chocolate maio amargo (ganache) 150 gramas de creme de leite (ganache) chocolate branco ( para decorar) a gosto 1/2 lata de leite condensando (
para molho) 1/2 lata de leite desnatado ( para o molho) PASSO A PASSO Separar em 3 porcoes iguais de 100 gr de acucar Derreter a manteiga com o cacau em po e 1/3 do acucar. ( uma porcao de 100 gr) Separar as gemas da clara Bater as gemas com 1/3 do acucar ( uma porcao de 100 gr) ate ficar leve e fofa Bater as claras com o restante do 1/3 do acucar ( uma porcao de 100 gr) em ponto de neve. Misture o cacau derretido com as misturas de gema e por ultimo as claras em neve. Colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada Assar em 180o C por 30 minutos. Enquanto isso fazer o ganache, derreter o chocolate meio amargo Misturar no chocolate derretido a lata de creme de leite. Apos frio o bolo, banhar o bolo com o ganache Decorar com fios ou lascas de chocolate branco. Servir com um molho de leite + leite condensado ( 1/2 lata de cada)
Jantar romantico? Conhecer os arranha-ceus de Sao Paulo Por Um outro angulo, Muito Mais charmoso? Degustar menu especial um, Icone da Noite gastronomica de Sao Paulo? Ver e Ser Visto? Sao Varios os Motivos para Descobrir o Restaurante Skye Sob o comando do chef Emmanuel Bassoleil E privilegiando uma cultura brasileira, o Skye Apresenta um ecletico cardapio refletindo uma diversidade da Cidade de Sao Paulo, destacando uma gastronomia francesa, italiana e japonesa. A tradicional pizza paulistana nao poderia deixar de fazer parte feste menu. Nem os sushis, sashimis e temakis servidos pela Equipe do Sushi Kim. Localizado na Cobertura do Hotel Unique, Possui Acesso Independente Atraves de Elevador Panoramico. O Skye possui um Ambiente informal e descontraido, de onde e Possivel ter Uma vista deslumbrante das suntuosas Residencias dos Jardins Europa e Paulista, do Parque do Ibirapuera, das antenas Coloridas da Avenida Paulista e das Luzes da Cidade Que, Como Nova York Nao dorme, Nunca. A Noite, o deck da piscina do hotel (Premiada a "Melhor Piscina do Mundo" em 2004, Pela revista inglesa Wall Paper), se transforma em Uma Extensao do bar proporcionando uma das EXPERIENCIAS Mais Incriveis de Sao Paulo. LOCALIZACAO: Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700 - Jardim Paulista, Sao Paulo Telefone: (11) 3055-4702 Horario de Funcionamento: - Almoco de Segunda uma Sexta das 12 15hs como: Sabados, Domingos e Feriados das 12 como 16hs - Jantar de Domingo a Quinta das 19 as 24 horas que, com um DJ Partir das 21hs (exceto domingos), Sextas e Sabados das 19 a 01h Possui estacionamento com manobrista Aceita em e de Todos os Cartoes de Credito. Para Maiores Informacoes, visite o site www.hotelunique.com.br Um Video Sobre o Hotel Unique. categoria: bolos e tortas doces cozinha: americana ocasiao: Todo Dia. RsRs. Voces sabem que gosto das coisas diferentes, e fucando na internet todos os dias sempre tem novidades, eu nao resisto e passo a vcs. Bolo arco-iris. A dica e de um blog norte-americano, o The Omnomicon (ingles). A ideia principal e preparar uma massa de bolo,separa-la em potinhos e, depois, misturar anilina comestivel neles. Depois, vai colocando uma cor de cada vez no centro da forma. O efeito e magico, vcs vao adorar PASSO A PASSO RECEITA do Bolo de arco-iris Massa de bolo de sua preferencia, desde que seja uma massa clarinha, como a de pao de lo. Divida-a em 6 potes. Coloque duas colheres de corante para cada pote. Colocar o conteudo de um pote por vez em uma forma media, redonda, ja untada. Despeje todos no centro da forma para fazer o efeito arco iris. Massa do pao de lo: 6 ovos, 6 colheres de sopa de acucar, 5 colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de sopa rasa de fermento em po Preparo: Separar as claras das gemas. Bater as claras ate ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o acucar peneirado. Peneirar muito bem a farinha. Acrescentar a massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo
Em 1999, Bayley foi retirado da banda, aparentemente por consenso mutuo. Meses depois, a banda anunciou que Bruce Dickinson e o guitarrista Adrian Smith estavam retornando, o que significava que a formacao classica de 1983-1988 estava mais uma vez formada. Tambem Janick Gers iria continuar com os dois guitarristas classicos: o Maiden seria a primeira banda desde o Lynyrd Skynyrd (alem da famosa formacao "Triple Axes" da banda americana Leather Wolf) a ter tres guitarristas. Logo depois do anuncio, o grupo fez uma turne mundial, para celebrar a reuniao, que foi um grande sucesso.Em 2000, um novo periodo comecou para o Maiden, com a banda lancando o album Brave New World. As cancoes sao mais longas e as letras falam sobre temas obscuros e criticas sociais. O grupo ganhou uma nova legiao de fas, apesar do estilo indefinido que a banda apresentou, numa tentativa de retornar as origens do heavy metal tradicional, e ora pendendo para algo que alguns fas arriscam chamar de metal progressivo. Por outro lado, a expectativa criada com o retorno de Bruce e Adrian foi mal aceita pelos fas mais antigos e conservadores da banda, que esperavam um album semelhante a epoca de ouro da banda. A turne mundial foi estendida ate Janeiro de 2001 com uma apresentacao no famoso festival Rock in Rio, que reuniu um publico estimado de 250 mil pessoas e rendeu um DVD de sucesso. Foi o retorno do grupo ao Brasil e tambem ao topo das paradas, visto a ma fase da era Blaze Bayley. Agora muitos dos fas antigos tem seus proprios conjuntos, e sua influencia pode ser escutada em diversas bandas de 1990 ate os dias de hoje.Faixas:01. The Wicker Man02. Ghost Of The Navigator03. Brave New World04. Blood Brothers05. The Mercenary06. Dream Of Mirrors07. The Fallen Angel08. The Nomad09. Out Of The Silent Planet10. The Thin Line Between Love And Hate Para substituir Bruce, em 1994, aconteceu um concurso em que para as finais restaram 3 vocalistas, eram eles, Blaze Bayley (Ingles), Andre Matos (Brasileiro) e Edu Falaschi (Brasileiro), no qual saiu vencedor Blaze Bayley, resultado este que deu muito o que falar, pois surgiram insinuacoes de que Blaze havia ganhado por ser Ingles como o restante da banda, uma vez que as vozes de Andre Mattos e Edu Falaschi eram mais parecidas com o tipo de musica que o Iron Maiden tocava. A decisao nao agradou os fas do Maiden, que ja estavam acostumados com o vocal marcante de Dickinson.[carece de fontes?] Apos uma parada, a banda retornou em 1995 com o album de setenta minutos, The X Factor. Este disco tem a sonoridade mais distinta em toda a discografia da banda. O baixista Steve Harris passava por serios problemas pessoais com seu divorcio e a morte de seu pai, o que resultou em cancoes obscuras, depressivas e lentas (o album contem quatro faixas sobre guerras). As cancoes do album que se destacam sao "Blood on the Worlds Hands", "Fortunes Of War" e "Sign of the Cross", a ultima com onze minutos, cantos gregorianos e alteracoes bruscas de andamento.
A turne passou por locais nunca visitados pelo Maiden antes como Africa do Sul, Israel e outros paises asiaticos.Faixas:01. Sign Of The Cross02. Lord Of The Flies03. Man On The Edge04. Fortunes Of War05. Look For The Truth06. The Aftermath07. Judgement Of Heaven08. Blood On The Worlds Hands09. The Edge Of Darkness10. 2 A.M.11. The Unbeliever
album Strychnine.213 do Aborted!O som esta menos grind e mais cadenciado, mostrando um banda que quer evoluir, mas nem por isso menos pesado.E coloca peso nisso, ja que o album e deixar sua orelha zunindo!01. Carrion (1:46)02. Ophiolatry On A Hemocite Platter (4:52)03. I35 (3:45)04. Pestiferous Subterfuge (4:24)05. The Chyme Congeries (3:46)06. A Murmur In Decrepit Wits (4:43)07. Enterrement Of An Idol (3:24)08. Hereditary Bane (2:49)09. Avarice Of Vilification (3:35)10. The Obfuscate (4:09)11. Slaughtered (Pantera cover version)
Quero o desprazer de tirar o melhor de tiDe expor na tua face a lama implicitaPosso romper a superficie embacada entre nosOnde moldas minha imagem nos teus olhos a teu bel-prazerQuero o encanto de percorrer tua alma, desbravar teus traumasE, entao, perder em mimpara encontrar de um jeito torto, no teu olhar indiscreto,aquilo que nem sequer procurei. Acordara com fome de natureza, com fome de vida.Entao saio em busca de algo que nao defino, talvez um verde vida, talvez qualquer coisa que pudesse limpar minha mente de todos aqueles pensamentos. Embora nao consiga definir, encontro!E sento para contemplar aquela criacao divina. De repente vejo um ser que cresce na minha frente, so nao tenho certeza se ele surgiu ali, ou se ja estava ali ha tempos e so agora se fizera perceber.Nao me aproximei,aquilo era tao unico que mesmo a uma certa distancia sua paz me envolvia. Por um momento tive medo, medo de que desaparecesse da mesma forma que chegou, ou crescesse em mim de forma irremediavel. Eu sabia que iria crescer, mas era tao bonito, assim tao meigo e luzidio..Achei herege cortar as raizes. Ja havia um tempo que eu estava observando e percebi que o tempo ia deixando-o melhor como se quisesse alcancar a perfeicao. Uma grande luz amarela o cercou e entao o ser fez-se anjo. Ele chegou perto, fechou meus olhos com a ponta Dos dedos, dizendo vem sem medo,vem sem medo Eu cuido de voce.E repetindo isso me abracou me levando para outra dimensao, onde eu ja nao conseguia pensar em mais nada, apenas ia vivendo envolvida pelo anjo que me libertara.O anjo entao colocou algo em minhas maos, o que guardei sem olhar, depois de tanto tempo entendi que naquele momento a salvacao estava em confiar de olhos fechados.Num ato humano desesperado recostei minha testa sobre a do anjo numa entrega precipitada e completa. Acordo com a luz amarela do sol me invadindo e me enchendo com um sentimento que nao defino. Tenho algo guardado comigo... Sao sementes! acho que vou plantar anjos por ai. Porque e quando penso que perdi minha lucidez que o MEU anjo aparece trazendo aquela paz e a certeza que agora ele estara para sempre aqui, em um lugar que ira permanecer. Em parte porque ja havia mergulhado e principalmente porque ele queria estar ali. A verdade, cara? A verdade e que eu levei um tempao para reconstruir esse jardim. Escolhi as sementes a dedo, reguei as mudinhas, podei, conversei com as roseiras- dizem que se tem um bicho com o psicologico complicado e rosa- para que? Causei inveja ao Eden. Com a paciencia de um ser divino, esperei a primavera. E antes do verao bater a porta, numa bela manha em que vim rega-las ... cade ? A erva daninha que ele deixou crescer ai era tao venenosa que nao a vi. E como um criador de galinhas que nao ve a raposa entrar no galinheiro, assim fui surpreendido: A daninha sufocou o meu jardim! E, as borboletas se foram, os passarinhos emitem sons de desgosto e eu so