podendo levar ate ao infarto do miocardioda Agencia USPpor Felipe Maeda CamargoAngiotensinaUma alimentacao com elevado teor de sal propicia aumento de angiotensina no coracao, o que leva ao crescimento do musculo cardiaco, conforme mostra estudo da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP).A angiotensina e um peptideo (molecula formada por aminoacidos) presente na circulacao sanguinea e em diversos orgaos, incluindo o musculo cardiaco.Ela possui varias funcoes, entre as quais se podem destacar controle da pressao arterial e regulacao da excrecao renal de sodio. Contudo, quando ha muita angiotensina no coracao, ela causa crescimento celular.Crescimento do musculo cardiacoJoel Heimann, professor da FMUSP e orientador da pesquisa, realizada por Daniele Nunes Ferreira, explica que a multiplicacao celular e desencadeada quando a angiotensina se liga a um receptor que ha na superficie das celulas, chamado AT1.Essa ligacao desencadeia uma serie de fenomenos e acaba resultando no efeito final, diz o professor.O efeito final e a hipertrofia do miocardio, ou seja, crescimento da musculatura cardiaca, o que leva a isquemia (falta de suprimento sanguineo para o tecido do coracao) e fibrose (cicatriz), que proporcionam transtornos como insuficiencia cardiaca.Segundo Heimann, os sintomas de uma pessoa com tal complicacao podem ser falta de ar e dor no peito. Em grau elevado, causa formacao de edemas e ate infarto do miocardio.Excesso de sal no organismoHeimann afirma que ja se sabia que excesso de sal no organismo podia levar a hipertrofia do miocardio. Mas o professor ressalta que nao se tinha o conhecimento do motivo.Com a pesquisa de Daniele, foi possivel estudar o mecanismo desencadeado pela sobrecarga de sal. Apesar disso, Heimann ressalva que ainda nao se sabe como o sal aumenta a angiotensina no coracao.Experimentos em ratosAs observacoes da pesquisa de Daniele foram baseadas em experimento realizado em laboratorio com ratos Wistar machos. Separaram-se tres grupos de ratos. Para cada grupo se aplicou uma dieta com diferentes quantidades de sal, sendo que um grupo serviu de controle, sem excesso de sal, e os outros dois tiveram uma dieta hipersodica.Destes, um recebeu 8% de sal, ou seja, 8 gramas (g) de sal para cada 100g de racao, e o outro recebeu 4%.Verificou-se que nestes dois grupos houve hipertrofia miocardica e consideravel aumento da quantidade de angiotensina no coracao.Em parte do grupo dos ratos que recebeu mais sal na racao, foi administrado o remedio Losartan, usado para tratamento de hipertensao arterial. Observou-se que esses ratos nao desenvolveram hipertrofia do miocardio. Heimann explica que isso ocorreu porque o medicamento age bloqueando os receptores da angiotensina, o que serviu de indicativo no estudo de que a hipertrofia desenvolvida pelo sal e via angiotensina e pela ligacao dela com o receptor.Efeitos inversosUm aspecto curioso do experimento destacado por Heimann e que ja se sabia que a uma grande quantidade de sal no organismo diminui a concentracao de angiotensina na circulacao sanguinea, ao contrario do que ocorre no coracao:Um dos mecanismos que esta por tras da regulacao renal e a angiotensina. A pessoa que come muito sal apresenta pouca angiotensina na circulacao sanguinea, pois, no rim, ela impede a excrecao de sodio (um dos componentes do