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cerveja com frequencia. Algumas, nem bebiam. Outras detestavam. Apresentei humildemente este mundo em apenas sete rotulos e foi o suficiente para ficarem apaixonadas. Finalizamos o evento felizes da vida e brindando com a cerveja Deus, uma verdadeira divindade que tive a honra de conhecer anos atras. Elas mereceram. Foram simplesmente otimas. A Deus e uma Belgian Strong Ale para se degustar de joelhos. E produzida pelo metodo champenoise e sua producao se inicia na Belgica, onde puro malte de cevada, agua e lupulo sofrem a primeira fermentacao em tanques especiais. Nos tanques ela passa pela primeira maturacao, conhecida por segunda fermentacao. O liquido e levado para a regiao de Champagne, na Franca, onde recebe acucares e fermentos especiais, desta vez ja na garrafa.Nesta etapa se inicia a terceira fermentacao. Ela e colocada em pupitres e fica maturando durante meses, sendo inclinada para baixo de forma progressiva. Neste periodo, passa pelo processo de remuage, que consiste em girar a garrafa diariamente, sempre no sentido horario, aumentando sua inclinacao para baixo, ate o ponto de estar totalmente de ponta cabeca.Apos esta longa maturacao, toda a borra e o fermento ficam depositados no pescoco da garrafa. Este fermento e congelado e retirado por pressao. A garrafa e completada com cerveja ja pronta para compensar a perda durante o processo e, finalmente, recebe a rolha de cortica e o rotulo. Pela bagatela de R$190 voce adquire uma garrafa de 750ml tinindo de linda e que carrega um liquido com 11,5% de teor alcoolico. Ela e tao elegante quanto uma mulher e consegue ser suprema por si so. Portanto, na minha opiniao, o preco compensa. No mercado voce pode encontrar a Lust, uma brasileira de Blumenau, da Eisenbahn, que conseguiu clonar a Deus com muita competencia. Ela e bem mais barata e hoje e comercializada nas principais redes de supermercado. Vale a pena experimentar. Deus Bruit de FlandresOnde comprar: Belgian Beer Paradisehttp://www.beerparadise.com.br/ Dicas importantes para marinheiros de primeira viagemSe for a sua primeira vez, leia com atencao. O primeiro passo para mergulhar de cabeca no mundo das cervejas especiais e escolher apenas dois tipos para degustacao. Se escolher quatro, por exemplo, na ultima garrafa voce nao definira o sabor legitimo da bebida e estara bebado, ja que possuem mais alcool que os rotulos populares. Leia o rotulo, busque informacoes na internet ou tire as duvidas com pessoas que entendam do assunto antes da degustacao. E muito bacana saber o que esta sendo degustado e como se deve degustar. Voce se atenta a pequenos detalhes como sentir notas de banana ou cravo, super comuns em algumas cervejas. Cerveja especial nao se degusta estupidamente gelada. Isso e uma estupidez adotada pelas grandes cervejarias para mascarar o sabor dos cereais nao malteados como milho ou arroz. Cervejas especiais (quase sempre) sao 100% malte e voce pode beber em temperatura ambiente. Claro que se estiver calor, sua garganta agradecera se deixar a garrafa pelo menos uma hora na geladeira. Nunca deixe uma cerveja deitada enquanto gela. Ela deve ficar em pe. Em cervejas de alta fermentacao, o fermento, ao terminar seu
Servir saladas nunca foi minha especialidade. Ate eu aprender um jeito diferente e especial de prepara-las. Se for receber visitas, troque aqueles refratarios enormes pelos pequenos recipientes. Receber em casa com Finger Food esta super em alta e deixa a sua mesa com muito mais cor e sabor. Como o prato e super leve, sirva champanhe, vinho e cerveja, alem de agua e refrigerante, sem medo de ser feliz.Quando estiver preparado(a) para ousar, troque a salada por frutos do mar. Fica tudo de bom!!!!Confira uma receitinha rapida e deliciosa. Ingredientes1 peito de frango 1 pe de alface americana lisaGeleia de frutas vermelhas picante (ou molho agridoce)TemperoOreganoPimenta do ReinoShoyo (Cuidado para nao ficar salgado)Cozinhe o frango com um tablete de caldo KNORR de galinha. Corte em cubinhos e coloque em um recipiente.Rasgue as folhas do alface em pequenos pedacos e junte ao frango.Tempere levemente. Depois de temperado, organize os alimentos nos pequenos utensilios de forma que fiquem iguais.Coloque um pedacinho do alface, um de frango, e uma pitada da geleia por cima. Voce pode trocar o frango por um patezinho de atum (aquele tradicional... misturado com maionese)Finger food sao comidinhas, petiscos e canapes que se come com as maos, sem a necessidade de talheres. Sao perfeitos para reunioes mais intimas.Voce encontra palitos, colheres chinhesas ou copinhos para finger foods na Casa di RegaloRua Jose Felix de Oliveira, 880 Granja Viana - Cotia - SP11 4617.4023 A caipirinha de saque e algo de outro mundo. A bebida e tao boa, tao boa, tao boa que deixa voce feliz mesmo quando quer enforcar alguem. Com kiwi, limao, manga ou morango, vale a pena experimentar sem medo e explorar as diversas maneiras de provar esta delicia. No ultimo sabado, experimentei uma receitinha nova e minhas papilas gustativas aprovaram quase de imediato. Foi amor a primeira golada. Ela foi retirada do site www.nippobrasil.com.br, endereco bacana pra quem e amante da gastronomia japonesa.Se seguir a receita a risca, voce percebera o sabor evidente da lima da persia. O leve amargo proveniente da casca e logo cortado pelo proprio saque, por isso, aprenda a controlar a quantidade da bebida de acordo com o seu gosto. Alias, use o acucar, o saque e o gelo como itens controladores do sabor, para que a experiencia realmente valha a pena. E uma bebida refrescante e perfeita para os dias mais quentes.Acompanha com um bom churrasco. Uma dica bacana e sempre fazer um mix de frutas na hora de acrescentar o saque. A suavidade dessa bebida possibilita mesclar tons e sabores. Ouse e descubra novas receitas. Caipirinha MistaIngredientes 1 kiwi 4 morangos 14 de lima da persia 2 colheres de sopa de acucar 1 dose de saque gelo Modo de Preparo Em um copo, coloque os morangos, o kiwi e o acucar. Amasse as frutas. Junte a lima da persia e misture. Acrescente gelo. E, por ultimo, adicione o saque.Diferente de "certas pessoas que eu conheco", se beber, nao dirija. Receita cedida por Restaurante Japa Loko (dentro do Mercado Municipal)Rua da Cantareira, 306 Mz. 08 - Tel: (11)3227-1257Foto: Beto Kodiak A caridade nao
Caridade e amor, em manifestacao incessante e crescente. E o sol de mil faces, brilhando para todos, e o genio de mil maos, amparando, indistintamente, na obra do bem, onde quer que se encontre, entre justos e injustos, bons e maus, felizes e infelizes, por que, onde estiver o Espirito do Senhor ai se derrama a claridade constante dela, a beneficio do mundo inteiro. E inutil que se apresente Jesus como filosofo do mundo.O Mestre nao era um simples reformador.Nem a sua vida constituiu um fato que so alcancaria significacao depois de seus feitos inesqueciveis, culminantes na cruz.Jesus Cristo era o esperado.Pela sua vinda, numerosas geracoes choraram e sofreram.A chegada do Mestre foi a BencaoOs que desejavam caminhar para Deus alcancavam a Porta.O Velho Testamento esta cheio de esperancas no Messias.O Evangelho de Lucas refere-se a um homem chamado Simeao, que vivia esperando a consolacao de Israel. Homem justo e inspirado pelas forcas do Ceu, vendo a Divina Crianca, no Templo, tomou-a nos bracos, louvou ao Altissimo e exclamou: Agora, Senhor, despede em paz o teu servo, segundo a tua palavra.Havia surgido a consolacao.Ninguem estaria deserdado.Deus repartira seu coracao com os filhos da Terra.E por isso que o Natal e a festa de lagrimas da Alegria. Com imensa dor e pesar comunicamos que faleceu ontem, 10/02, nosso querido coirmao Pe. Roberto Bessa (32 anos).O Pe. Roberto estava indo para sua familia em Santo Estevao-BA para uns dias de ferias. No caminho, entre Feira de Santana e Santo Estevao, sofreu um tragico acidente e veio a falecer.Missa de corpo presente sera no dia 12/02 as 08hs:00 na Igreja Matriz em Santo Estevao, o sepultamento no mesmo dia as 09hs:00. (aguardando mais informacoes)Roberto Bessa Santos, nasceu em 28 de maio de 1981 na cidade de Santo Estevao BA. Filho de Nelson do Amor Divino Santos (in memorian) e Nelza Bessa Santos. Ingressou na congregacao no dia 21 de fevereiro de 2001 no COV de Feira de Santana BA, fazendo todas as etapas de sua formacao inicial no Regional Norte/Nordeste.No final do ano de 2006 em 31 de dezembro, ingressa no Noviciado Nossa Senhora do Caravaggio na cidade de Farroupilha RS, e um ano depois em primeiro de janeiro de 2008 tambem em Farroupilha RS emite a sua Primeira Profissao Religiosa na Congregacao dos Pobres Servos da Divina Providencia. Tres anos depois, em primeiro de janeiro de 2011 emite a sua Profissao Trienal, tornando-se assim, membro definitivo da Obra.O ano de 2012 foi muito significativo para o Pe. Roberto Bessa, pois, foi neste ano que ele deu o seu SIM rumo a realizacao concreta de seu chamado e missao. Roberto Bessa e ordenado neste ano Diacono e posteriormente Sacerdote. Sacerdocio este desempenhado co carinho, amor e delicadeza, sempre sendo presenca significativa em sua missao.O Pe. Roberto Bessa no exercicio do seu apostulado passou por Sao Luis MA na comunidade do CESJO do ano de 2008 ate 2011, esta foi sua primeira missao como religioso Pobre Servo.Em 2012 a Congregacao lhe confia uma nova missao: Trabalhar no CESM em Marituba-PA e no ano passado tornou-se Diretor
Operacional do mesmo.Querido Padre Roberto Bessa, voce marcou a vida de todos aqueles que te conheciam com sua simplicidade, honestidade, carinho... Seriam varios e varios adjetivos para descrever esta santa pessoa que voce foi. Nosso muito obrigado e pecamos que interceda por nos junto ao nosso Santo Pai proclamador Sao Joao Calabria. Os anjos entoam gloria ao Senhor, pois, o Ceu ganhou mais uma alma. Voce estara sempre em nossos coracoes;Congregacao Pobres Servos da Divina ProvidenciaDelegacao Nossa Senhora Aparecida BrasilPe. Roberto Bessa - * 26/05/1981 10/02/2014
Nos dias sete(7) e oito(8) de Dezembro aconteceu no cov o encontro vocacional, estavam presentes vocacionados dos Pobres Servos e das Pobres Servas, o encontro teve como tema a espiritualidade calabriana; o menino que encentrou seu caminho. No Domingo primeiro de Dezembro a Igreja iniciou um novo Tempo Liturgico; o Advento.O tempo do Advento tem uma duracao de quatro semanas. Este ano, comeca no domingo 01 de dezembro, e se prolonga ate a tarde do dia 24 de dezembro, em que comeca propriamente o Tempo de Natal. Podemos distinguir dois periodos. No primeiro deles, que se estende desde o primeiro domingo do Advento ate o dia 16 de dezembro, aparece com maior relevo o aspecto escatologico e nos e orientado a espera da vinda gloriosa de Cristo. As leituras da Missa convidam a viver a esperanca na vinda do Senhor em todos os seus aspectos: sua vinda ao fim dos tempos, sua vinda agora, cada dia, e sua vinda ha dois mil anos.No segundo periodo, que abarca desde 17 ate 24 de dezembro, inclusive, se orienta mais diretamente a preparacao do Natal. Somos convidados a viver com mais alegria, porque estamos proximos do cumprimento do que Deus prometera. Os evangelhos destes dias nos preparam diretamente para o nascimento de Jesus. Com a intencao de fazer sensivel esta dupla preparacao de espera, a liturgia suprime durante o Advento uma serie de elementos festivos. Desta forma, na Missa ja nao rezamos o Gloria. Se reduz a musica com instrumentos, os enfeites festivos, as vestes sao de cor roxa, o decorado da Igreja e mais sobrio, etc. Todas estas coisas sao uma maneira de expressar tangivelmente que, enquanto dura nosso peregrinar, nos falta alo para que nosso gozo seja completo. E quem espera, e porque lhe falta algo. Quando o Senhor se fizer presente no meio do seu povo, havera chegado a Igreja a sua festa completa, significada pela Solenidade do Natal.Temos quatro semanas nas quais de domingo a domingo vamos nos preparando para a vinda do Senhor. A primeira das semanas do Advento esta centralizada na vinda do Senhor ao final dos tempos. A liturgia nos convida a estar em vela, mantendo uma especial atitude de conversao. A segunda semana nos convida, por meio do Batista a preparar os caminhos do Senhor; isso e, a manter uma atitude de permanente conversao. Jesus segue chamando-nos, pois a conversao e um caminho que se percorre durante toda a vida. A terceira semana preanuncia ja a alegria messianica, pois ja esta cada vez mais proximo o dia da vinda do Senhor. Finalmente, a quarta semana nos fala do advento do Filho de Deus ao mundo. Maria e figura central, e sua espera e modelo e estimulo da nossa espera.Quanto as leituras das Missas dominicais, as primeiras leituras sao tomadas de Isaias e dos demais profetas que anunciam a Reconciliacao de Deus e, a vinda do Messias. Nos tres primeiros domingos se recolhem as grandes esperancas de Israel e no quarto, as promessas mais diretas do nascimento de Deus. Os salmos responsoriais cantam a salvacao de Deus que
vem; sao oracoes pedindo sua vinda e sua graca. As segundas leituras sao textos de Sao Paulo ou das demais cartas apostolicas, que exortam a viver em espera da vinda do Senhor.A cor dos paramentos do altar e as vestes do sacerdote e o roxo, igual a da Quaresma, que simboliza austeridade e penitencia. Sao quatro os temas que se apresentam durante o Advento:I DomingoA vigilancia na espera da vinda do Senhor. Durante esta primeira semana as leituras biblicas e a predica sao um convite com as palavras do Evangelho: Velem e estejam preparados, pois nao sabem quando chegara o momento. E importante que, como uma familia, tenhamos um proposito que nos permita avancar no caminho ao Natal; por exemplo, revisando nossas relacoes familiares. Como resultado deveremos buscar o perdao de quem ofendemos e da-lo a quem nos tem ofendido para comecar o Advento vivendo em um ambiente de harmonia e amor familiar. Desde entao, isto devera ser extensivo tambem aos demais grupos de pessoas com as quais nos relacionamos diariamente, como o colegio, o trabalho, os vizinhos, etc. Esta semana, em familia da mesma forma que em cada comunidade paroquial, acenderemos a primeira vela da Coroa do Advento, de cor roxa, como sinal de vigilancia e desejo de conversao.II DomingoA conversao, nota predominante da predica de Joao Batista. Durante a segunda semana, a liturgia nos convida a refletir com a exortacao do profeta Joao Batista: Preparem o caminho, Jesus chega. Qual poderia ser a melhor maneira de preparar esse caminho que busca a reconciliacao com Deus? Na semana anterior nos reconciliamos com as pessoas que nos rodeiam; como seguinte passo, a Igreja nos convida a acudir ao Sacramento da Reconciliacao (Confissao) que nos devolve a amizade com Deus que haviamos perdido pelo pecado. Acenderemos a segunda vela roxa da Coroa do Advento, como sinal do processo de conversao que estamos vivendo.Durante esta semana poderiamos buscar nas diferentes igrejas mais proximas, os horarios de confissoes disponiveis, para quando cheguar o Natal, estejamos bem preparados interiormente, unindo-nos a Jesus e aos irmaos na Eucaristia.III DomingoO testemunho, que Maria, a Mae do Senhor, vive, servindo e ajudando ao proximo. Na sexta-feira anterior a esse Domingo e a Festa da Virgem de Guadalupe, e precisamente a liturgia do Advento nos convida a recordar a figura de Maria, que se prepara para ser a Mae de Jesus e que alem disso esta disposta a ajudar e a servir a todos os que necessitam. O evangelho nos relata a visita da Virgem a sua prima Isabel e nos convida a repetir como ela: quem sou eu para que a mae do meu Senhor venha a visitar-me?Sabemos que Maria esta sempre acompanhando os seus filhos na Igreja, pelo que nos dispomos a viver esta terceira semana do Advento, meditando sobre o papel que a Virgem Maria desempenhou. Propomos que fomentar a devocao a Maria, rezando o Terco em familia. Acendemos como sinal de esperanca gozosa a terceira vela, de cor rosa, da Coroa do Advento.IV DomingoO anuncio do nascimento de Jesus feito a Jose e a Maria. As
leituras biblicas e a predica, dirigem seu olhar a disposicao da Virgem Maria, diante do anuncio do nascimento do Filho dela e nos convidam a aprender de Maria e aceitar a Cristo que e a Luz do Mundo. Como ja esta tao proximo o Natal, nos reconciliamos com Deus e com nossos irmaos; agora nos resta somente esperar a grande festa. Como familia devemos viver a harmonia, a fraternidade e a alegria que esta proxima celebracao representa. Todos os preparativos para a festa deverao viver-se neste ambiente, com o firme proposito de aceitar a Jesus nos coracoes, as familias e as comunidades. Acenderemos a quarta vela da Coroa do Advento, de cor roxa.Fonte da Pesquisa:http://www.acidigital.com/fiestas/advento/esquema.htm
Profundamente consternados com a partida do nosso querido. Amado irmao Pe. Roberto Bessa e que escrevemos estas linhas com muita dor e tristeza, mas com muita esperanca e fe."Senhor eis-me aqui para fazer tua vontade!" Foi este o lema da ordenacao sacerdotal do Pe. Roberto Bessa. Ele, posso testemunhar buscou fazer a vontade de seu e nosso Senhor com muita dedicacao, entusiasmo e empenho. Bessa, ajude-nos, neste momento a acolher na fe a vontade do Senhor.A morte e uma realidade muito dolorosa, ambito emblematica. Dificil de ser acolhida e compreendida. So a fe para vir em nosso socorro e nos ajudar a amenizar a dor e o sofrimento.Toda nossa Delegacao sofreu e sofre este momento. Pe. Roberto era uma pessoa de extrema fraternidade. Calmo, sereno, dedicado, focado no que lhe era confiado, homem de oracao. Entusiamado pela vida religiosa e pelo sacerdocio. Ficara na lembranca suas lagrimas sendo derramadas ao vestir comas. Vestes sacerdotais o seu colega Pe. Jardel na celebracao de ordenacao no sabado passado.No domingo passado fomos dar uns passos no patio da nossa casa em Sao Luis e ele me falava dos desafios, avancos e projetos da missao como diretor do Centro Educacional e Social de Marituba. Falava me de suas ferias, da missa de primeiro ano de falecimento que iria celebrar para seu pai em sua comunidade de origem, do Capitulo Geral... Na celebracao da primeira missa de Pe. Jardel sentei- e a sua direita e na hora do abraco da paz lhe desejei boas ferias e ele me disse: "serao boas, padre!" Amado pelos colegas e coirmaos. Cheio de planos bonitos para a missao... "Faca-se!"Em nome de toda a nossa Delegacao quero agradecer de coercao a comunidade de Marituba por estar acolhendo este coirmao nestes ultimos tempos, como tambem a todos os que formam o CESM pelo trabalho feito em conjunto e apoio dado ao Pe. Roberto. Agradecer a Dom Itamar Vian, Arcebispo de Feira de Santana pela presenca amigas, fraterna e paterna neste momento de dor. Dom Itamar presidiu a eucaristia de exequias. Aos diversos sacerdotes, religiosos, religiosas, amigos e amigas que ser fizeram presentes nos funerais ou que nos enviaram mensagens de condolencias. Deus vos recompense por estes gretamos de fraternidade.Nossa gratidao maior a Deus por nos ter dado um amigos, um irmao, um sacerdote tao qualificado e dedicado. Aos familiares pelo filho e irmao tao querido. A comunidade do Paiaia pelo carinho, colaboracao e verdadeira veneracao pelo Pe. Roberto. Diziam-me: e o orgulho da nossa comunidade.E a voce Bessa nossa gratidao e abraco fraterno. Nos te amamos! Vai em paz e seja nosso intercessor junto do Pai que voce ja pode contemplar nao Gloria. Um dia desejamos te encontrar e viver contigo a festa, a fraternidade, a comunhao que no ceu nunca se acaba.Que este momento sirva para vivermos mais os gestos de fraternidade, o cainho, dedicacao e cuidado pelos coirmaos. Que sirva para crescermos ainda mais no espirito de familia e no amor reciproco.Que fe e a esperanca de que Jesus e o caminho, a verdade e a a vida nos sustente.A todos
O demonio existe tambem no seculo XXI e nos devemos aprender do Evangelho como lutar contra ele para nao cair na armadilha. Mas nao devemos ser ingenuos.Portanto, e necessario conhecer as suas estrategias para as tentacoes que tem sempre tres caracteristicas: comecam devagar, depois aumentam por contagio e, por fim, encontram o modo para se justificarem. O Papa Francisco admoestou que nao devemos pensar que falar do demonio hoje e algo antigo e precisamente sobre esta questao focalizou a sua meditacao na missa celebrada na sexta-feira, 11 de Abril, na capela de Santa Marta.O Pontifice falou explicitamente de luta. Alias, explicou, tambem a vida de Jesus foi uma luta: ele veio para vencer o mal, para vencer o principe deste mundo, para vencer o demonio. Jesus lutou contra o demonio que o tentou varias vezes e sentiu na sua vida as tentacoes e tambem as perseguicoes. Assim tambem nos cristaos, que queremos seguir Jesus, e que por meio do baptismo estamos precisamente no caminho de Jesus, devemos conhecer bem esta verdade: tambem nos somos tentados, inclusive nos somos objecto do ataque do demonio. Isto acontece porque o espirito do mal nao quer a nossa santidade, nao quer o testemunho cristao, nao deseja que sejamos discipulos de Jesus.Mas, perguntou-se o Papa, como faz o espirito do mal para nos afastar do caminho de Jesus com a sua tentacao?. A resposta a esta interrogacao e decisiva. A tentacao do demonio explicou o Pontifice tem tres caracteristicas e nos devemos conhece-las para nao cair nas armadilhas. Em primeiro lugar, a tentacao comeca levemente mas cresce, cresce sempre. Depois contagia outro: transmite-se para outro, procura ser comunitaria. E, por fim, para tranquilizar a alma, justifica-se. Portanto, as caracteristicas da tentacao exprimem-se com tres palavras: cresce, contagia e justifica-se.Ve-se claramente tambem na primeira tentacao de Jesus no deserto, que parece quase uma seducao. O demonio age lentamente e o mesmo faz com Adao e Eva, porque ele segue a tactica da seducao: fala quase como se fosse um mestre espiritual, como se fosse um conselheiro.Mas se a tentacao for rejeitada, depois cresce e torna-se mais forte. Jesus, explica o Papa, adverte sobre isto no Evangelho de Lucas. Pois, o mesmo aconteceu com ele, como narra o trecho evangelico de Joao (10, 31-42) proposto pela liturgia. O demonio afirmou o Pontifice envolve estes inimigos de Jesus que, a este ponto, falam com ele com as pedras nas maos, prontos para o eliminar. E aqui ve-se claramente a forca deste crescimento por contagio da tentacao. Assim o que aparecia como um fio de agua, um pequeno riacho de agua tranquilo, torna-se mare, um rio caudaloso que te leva na corrente. Porque, precisamente, a tentacao cresce sempre e contagia.A terceira caracteristica da tentacao do demonio e que no final se justifica. O Papa Francisco, a este proposito, recordou a reaccao do povo quando Jesus regressou pela primeira vez a casa de Nazare e foi a sinagoga. Num primeiro momento, todos ficaram surpreendidos com as suas palavras, em seguida eis que surge imediatamente a tentacao: Mas ele nao e o filho