Um dos cursos mais recentes de engenharia no Brasil, a engenharia de alimentos ainda esta "engatinhando" no pais, segundo Gumercindo Ferreira da Silva, presidente da Associacao Brasileira de Engenheiros de Alimentos (Abea). Os proximos dez anos, diz ele, devem ser de aumento da demanda por profissionais capacitados em todos os passos da cadeia de producao de alimentos, desde a elaboracao de formulas ate o armazenamento, passando pela fabricacao e o transporte dos produtos. "Se pensarmos em qualquer produto alimenticio no supermercado, ali tem engenharia de alimentos do inicio ao final", afirmou Silva. O G1 fez uma materia interessante sobre a nossa area. Na materia tem alguns topicos essenciais para aqueles que estao para entrar no mercado de trabalho, abrindo um pouco a mente e preparando para os desafios do mercado.Abaixo algumas partes da materia. Salario e carreira O presidente da Abea explica que o profissional recem-formado em engenharia de alimentos chega ao mercado recebendo o piso salarial de cinco salarios minimos, e que diretores e presidentes de grandes empresas podem chegar a receber salarios de mais de R$ 45 mil. Apesar da formacao generalista, a carreira do engenheiro exige que ele se especialize em uma area especifica e, com o tempo, va aprofundando e atualizando seus conhecimentos nela. "Quando entra em um segmento, ele se especializa no assunto e vira expert naquilo", diz. Para Silva, "os estudantes tem um desafio muito grande no mercado, essa e uma area considerada pouco explorada no Brasil, um mercado muito grande que dia a dia esta abrindo novas frente de trabalho".Portal G1: engenharia de alimentosAte Mais! Ola Pessoal!Interessante a campanha do McDonalds em lancar virais na web respondendo perguntas sobre os seus produtos. Uma estrategia de marketing eficiente para reverter anos de propaganda negativa relacionada a maleficios a saude.Legal ver o pessoal brincando de "CSI Alimentar".Ps: Laboratorio dos Sonhos Inspirado no Sedentario.org, esse post Ate Mais! Este e um poema de amor tao meigo, taoterno, tao teu... E uma oferenda aosteus momentos de luta e de brisae de ceu... E eu, quero te servir apoesia numa concha azul domar ou numa cesta deflores do campo. Talvez tu possasentender o meu amor. Mas se isso naoacontecer, nao importa. Ja esta declarado eestampado nas linhas eentrelinhas deste pequenopoema, o verso; o tao famoso einesperado verso que te deixara pasmo,surpreso, perplexo... eu te amo,perdoa-me, eu te amo... Cora Coralina Somos ilhas no mar desconhecido.O grande mar nos une e nos separa.Fala de longe o aceno leve das palmeiras.Mensagens se alongam nas liquidas veredas.Cada penhasco e tao sozinho e diferente!Ninguem consegue partilhar a solidao.Ilhas no grande mar, aprisionadas.Apenas o perfil das outras ilhas, vemos.So Deus conhece nossa exata dimensao. Helena Kolody Ainda bemQue agora encontrei voceEu realmente nao seiO que eu fiz pra merecerVocePorque ninguemDava nada por mimQuem dava eu nao tava a fimAte desacrediteiDe mimO meu coracaoJa estava acostumadoCom a solidao quem diriaQue ao meu lado voce iria ficarVoce veio pra ficarVoce que me faz felizVoce que me faz cantarAssimO meu coracao ja estava aposentadoSem nenhuma ilusaoTinha sido maltratadoTudo se transformouAgora voce chegouVoce que me faz felizVoce que me