O mundo dos negocios nao e de sonhos e sim de realidades. Verdade quase absoluta, mas como iniciar uma empresa sem sonhar?Realizacao pessoal, rentabilidade e sucesso so podem advir quando mesclamos ao sonho, determinacao empenho e disciplina.Quem nunca sonhou em abrir seu proprio negocio e decidir o que fazer em lugar de cumprir determinacoes da empresa em que trabalha?Passar a se descobrir como um realizador de sonhos e agente transformador da sua realidade e da realidade da sociedade a que pertence fara de voce mais que um sonhador: um empreendedor!Empreendedor e aquele que sonha e acredita na realizacao do sonho.Pensa: tudo que pode ser imaginado pode ser construido (Carl Jung) e vai a busca das oportunidades que viabilizem tais sonhos.Com o passar do tempo, sonhos vao se tornando desejos ate se tornarem crencas cheias de possibilidades.A cada oportunidade e possibilidade, uma analise sobre os desafios que serao necessarios transpor para o sonho tornar-se realidade.Habilidades que possuimos deverao ser sustentadas por conhecimentos iniciais minimos em gestao e administracao de negocios para evitar que, apesar de muito trabalho e esforco o sonho seja ruim!Assim, a iniciativa de fazer e realizar deve ser complementada pelo planejar. Planejar para realizar. Planejar para evitar ou antecipar problemas e dificuldades.Ainda que existam milhares de motivos que venham a fazer com que sua empresa nao de certo, so existe um unico para fazer com ela aconteca: O sonho!Sonhe e mude sua realidade empreendedora! Nao fique surpreso, mas para mim, a expressao terminou em pizza soa muito bem! Se acabar em pizza, entao uma das milhares de pizzarias em SP vendera e possivelmente lucrara atraves da comercializacao dos mais de 70 sabores deste alimento tao popular entre nos.Assim, essa expressao para mim, vem sempre carregada de muito planejamento, trabalho serio e indicando uma solida gestao empresarial .Operando em modelo de pizzaria de salao, delivery ou mista e gerida de forma propria ou franqueada, acabar em pizza nao e sinal de pouco caso e sim de empreendedorismo pratico e consciente.Voce percebe que esta materia sugere reflexao para quem pensa em tocar um negocio de pizzaria. Pelo curto espaco vamos buscar objetividade e para tanto, vamos dividir nossa pizza em quatro pedacos e nao nas tradicionais oito partes! Serao pedacos generosos e tao importantes quanto sao os conceitos relacionados a eles.Designaremos nosso primeiro pedaco por PROPOSITO. Diz respeito a essencia do negocio; declarara de que forma o LUCRO e o RETORNO DO INVESTIMENTO vao acontecer com aquela operacao comercial. Deve responder a questao fundamental de todo empresario ou seja, quanto espero de lucro frente ao investimento que realizei nesta operacao oferecendo este tipo de solucao?O proposito indica como as estrategias e planos estabelecidos antes de abrir se verificam agora no dia-a-dia do negocio. Este primeiro pedaco refere-se muito ao LUCRO! Pizzaria que nao gera lucro nao faz bem a ninguem e para gerar lucro e fundamental ter proposito claro e bem definido frente ao mercadoA segunda fatia representa o Processo. Esta fatia e a alma da operacao; representa a alma da pizzaria. Toda pizzaria apresenta quatro processos fundamentai s ao sucesso:FAZER refere-se