Voce sabia que osaditivos alimentares, aqueles que sao utilizados para conservar os produtos,dar cor e estabilizar os produtos industrializados, podem trazer uma serie demaleficios para sua saude?Os alimentosnaturais sao sempre as melhores opcoes, pois por nao passaram por processoindustrial, tem uma maior concentracao de nutrientes e nao possuem aditivosalimentares!Veja abaixo quaisos problemas que os aditivos causam para nosso organismo.Osaditivos e seus efeitos no organismo A alimentacaoconvencional, geralmente e muito artificializada, repleta de corantes quimicos,aromatizantes perigosos e outros ingredientes organicos, aos quais se atribui acausa de grande numero de enfermidades.E dificilmente ocidadao comum sabe identificar quais sao estes aditivos e quais sao seusefeitos no organismo.Tentando reverterum pouco este quadro, apresentamos abaixo alguns destes aditivos utilizados nosalimentos industrializados, o significado dos codigos que os representam e osdanos que eles podem causar ao organismo:Antioxidantes- Acido fosforico (H.III) : aumento da ocorrencia decalculos renais.- Acido nordihidroguairetico (AIV): interferencianas enzimas do metabolismo das gorduras.- Butil-hidroxianisol BHA (AV); Butil-HidroxitoluenoBHT (AVI) : acao toxica sobre o figado, interfere na reproducao de cobaias delaboratorio.- Fosfolipidios (AVIII): acrescimo do colesterolsanguineo.- Gelato de propila ou de octila (AIX) : reacoesalergicas, interfere na reproducao de animais de laboratorio.- Etilenodiaminote tetracetato de calcio e dissodicoEDTA (AXII): descalcificacao e reducao da absorcao de ferro.Antiumectantes- Ferrociante de sodio, calcio ou potassio (AU.VI) :intoxicacao dos rins.Corantes- Todos (CI) (CII): reacoes alergicas, algunspossuem acoes toxicas sobre o feto ou sao teratogenicos, ou seja, podem fazernascer criancas-monstros; anemia hemolitica; o caramelo, quando preparado demodo inadequado, pode conter substancias capazes de causar convulsoes. Conservadores- Acido Benzoico (PI): alergias, disturbiosgastrintestinais.- Esteres do acido hidroxibenzoico (P 111):dermatite; reducao de atividade motora.- Dioxido de enxofre e derivados (PV): reducao donivel de vitaminas B1 nos alimentos; aumenta a frequencia de mutacoes geneticasem animais de laboratorio.- Antibioticos (oxitetraciclina, clorestetraciclinae outros) (PVI): desenvolvimento de racas de bacterias resistentes aosantibioticos; reacao de hiper- sensibilidade.Edulcorantes- Sacarina (DI): causa cancer na bexiga de animaisde laboratorio. Espessantes- Em geral: irritacao da mucosa intestinal; acaolaxante.Estabilizantes- Polifosfatos (ET XV ET XI XVIII): elevacao daocorrencia de calculos renais; disturbios gastrintestinais.Acidulantes- Acido acetico em geral: cirrose hepatica, descalcificacaodos dentes e dos ossos.Aromatizantes- Em geral: alergia; retardam o crescimento eproduzem cancer em animais de laboratorio.Umectantes- Dioctil sulfossuccinato de sodio (U 111):disturbios gastrintestinais circulacao pulmonar. IMPORTANTE! A presente orientacao nao dispensa o atendimento presencial com um nutricionistaFonte: www.maeterra.com.br A constipacao intestinal ou prisaode ventre e uma doenca provocada principalmente pelo consumo insuficiente defibras, porem, outros aspectos tambem sao importantes para manter o bomfuncionamento intestinal, evitando essa e outras doencas de origemgastrointestinal.O bom funcionamento do intestinodepende de tres elementos inseparaveis. Sao eles: a ingestao regular de agua, oconsumo de alimentos ricos em fibras e a pratica de atividade fisica. Aregularidade da atividade intestinal so e adequada quando estes tres fatoressao atendidos.As fibras auxiliam na formacao eno transito do bolo fecal e, em parceria com a quantidade de agua ingerida e aatividade fisica, sao responsaveis por estimular a atividade muscularintestinal.A forte tendencia de consumo dealimentos industrializados pode agravar ou prejudicar o consumo diario defibras. Os alimentos industrializados sao, em sua grande maioria,excessivamente processados. O processamento acaba retirando alguns nutrientesdo alimento, sendo a fibra um deles. Observe a rotugem