A hipertensao afeta um em cada quatro adultos, podendo estar associadas a doencas como obesidade, diabetes, osteoporose,sendo um fator de risco para as doencas cardiovasculares. A adocao de certos habitos alimentares e um estilo de vida saudaveis ajuda a controlar a pressao arterial e mante-la em niveis estaveis.Prevenindo assim sua alteracao.A pressao arterial e regulada pelos sistemas endocrino, nervoso e renal, em perfeito equilibrio. Fatores como heranca genetica, excesso de peso, estresse, vida sedentaria, alimentacao com muito sal, baixa ingestao de liquidos, cafe em grande quantidade, alcool e o tabagismo favorecem um desequilibrio entre os sistemas responsaveis pela regulacao.SINTOMAS: Pressao Sistolica (Maxima)a cima de 140mmHg e Pressao Diastolica (Minima) acima de 90 mmHgALIMENTOS QUE SE PODE INGERIRLeite e produtos lacteos: coalhada, iogurte outros leites fermentados nao acucarados e sem gordura, queijo fresco branco sem sal;Carne, peixes ovos e derivados: carnes com pouca gordura (tira-se a gordura visivel), peixes, ovos cozidos no maximo ate 3 vezes por semana;Cereais, batatas e legumes: todos exceto os listados nos que convem reduzir;Frutas: todas exceto as indicadas na lista de alimentos desaconselhaveis;Frutos secos: amendoas, avela, nozes e sementes sem sal;Bebidas: agua, caldos sem gordura, infusoes, suco de frutas; Condimentos: limao, vinagre de maca, ervas aromaticas, cebola, alho e sal de potassio;ALIMENTOS QUE CONVEM REDUZIR Leite e lacteos: leite condensado, manteiga, nata e queijos amarelados;Carnes e peixes: Anchova, bacalhau seco, bacon, defumados, lombo, presunto, salsichas, linguica; Cereais: snacks salgados, confeitos e tortas salgadas recheadas e muito acucaradas, bolachas salgadas;Frutas: em caldas, desidratadas e confeitadas, frutos secos com sal;Condimentos: sal, mostarda, ketchup, azeitonas e os picantes em geral;Bebidas: alcool,sopa muito gordurosa e condimentada.A pressao arterial normal esta entre: < 120-130 (sistolica) e < 80-85 (diastolica). Acima destes valores pode ser considerado Hipertensao, dependendo do caso. Lassi e um refresco tipico da culinaria Indiana. E preparado com iogurte, agua bem gelada e hortela.Ingredientes:200ml de Iogurte Natural400ml de Agua geladaSuco de 1/2 Limao1 Colher de Sopa de Hortela PicadaColoque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Sirva imediatamente.Saboreie... Ajudam a desinchar a regiao do tronco e acelerar os resultados do treino, afinando a cinturinha. Eles sao feitos com ingredientes desintoxicantes e que estimulam o trabalho do intestino. Suco de maca e abacaxi Bata 1/2 maca com casca, 1 fatia de abacaxi, 1 rodela de gengibre e 200 ml de agua.Rende: um copo.Calorias: 130.Suco de uva com agua de cocoBata 1 copo de agua de coco, 12 uvas sem semente, 1/2 limao espremido e gelo.Rende: um copo.Calorias: 100.Suco de laranja e ameixaBata o suco de 2 laranjas-pera, 1 laranja-lima, 3 ameixas secas sem caroco e 100 ml de agua.Rende: um copo.Calorias: 210. Para essa sobremesa o mamao deve esta bem maduro e o queijo fresco.Ingredientes:1 Mamao Papaia grande e maduro2 Colheres de sopa de queijo Ricota2 Colheres de sobremesa de leite em po desnatado1/4 de Copo de Agua geladaEm um liquidificador coloque a agua, o queijo, o leite em po e o mamao descascado e cortado em pedacos. Bata ate obter um creme.Dica: Sempre coloque os ingredientes liquidos no fundo do copo do liquidificador porque fica mais facil bate-los.Sobremesa