Olapessoal,Todo mundo sabe que dietas muito radicais, definitivamente nao sao a melhorforma de emagrecimento. Eliminar do cardapio tudo que voce gosta, e nao ter"um" prazer no dia, nao e a coisa mais inteligente.O planejamento nutricional, com quantidades estipuladas, evita o que chamamosde negligencia na quantidade, ou seja, aquela repetida despercebida no prato, exagerada na porcao do prato favorito, aroubada no biscoito docolega de trabalho, enfim... todos os itens que ingerimos e nao percebemos.O controle com o registro no diario alimentar pode ser muito util para umaauto-avaliacao!No final de cada dia, escreva tudo que voce comeu e avaliedepois. E importantissima essa fase de anotacao para uma visao real do queacontece em termos de comportamento, ou seja, porcao, beliscos, calorias equalidade de alimentos consumidos.Dizer nao a certos alimentos tambem pode ser util, mas nao e o criterio maisimportante. Mais do que dizer nao, e dizer sim as massas, tortas, emquantidades moderadas e em menor frequencia que os alimentos mais saudaveis.Estrategias culinarias que tornem estas massas, tortas, etc... mais lights esaudaveis tambem podem ser uma opcao para diminuir a quantidade de gordura eacucar da dieta. Trocar alimentos muito industrializados e refinados poralimentos in natura , como frutas, vegetais, graos e cereais integrais, e umaforma de aumentar a qualidade da sua dieta, oferecendo mais vitaminas,minerais, fibras e fitoquimicos, que podem ainda auxiliar na prevencao dedoencas cronicas, alem de aumentar sua qualidade de vida.Tentenao se deseperar e fazer dietas muito radicais, pois a longo prazo naofuncionam! Comece com a simples troca de alimentos fritos, empanados egordurosos por alimentos grelhados, assados e cozidos. Substitua tambem leitese iogurtes pelas versoes light e desnatado, o acucar pelo adocante, o refrinormal pelo light/zero, e queijos gordurosos pelos mais magros como ricota ecottage. Diminua a frequencia dos doces...se voce come doce todos os dias,passe a comer 3 x na semana; se come 3x na semana, passe a comer somente 1 vez!Essas simples trocas ja vao exercer um efeito muito positivo no emagrecimento.Por Dra. Michelle Ferreira De Simonenutricionista especialista em Nutricao Esportiva CRN-19020 Ola pessoal, hoje e o dia nacional do combate ao colesterol. Como estao seus exames? Tudo ok? Para ter o controle do colesterol e preciso fazer exames de sangue com frequencia e a partir do problema identificado, e preciso cuidar da alimentacao e praticar atividade fisica. Mas vamos entender um pouquinho o que e o tal do colesterol...O colesterol e formado por fracoes e as mais comentadas sao o LDL e o HDL. O LDL, conhecido como o mau colesterol, e responsavel por transportar o colesterol ate os orgaos, podendo levar ao desenvolvimento de placas de gordura, obstruindo as arterias. Ja o HDL, conhecido como o "bom" colesterol, e responsavel por recolher o colesterol em excesso, impedindo que ele seja depositado nas paredes dos vasos.O aumento do colesterol esta relacionado com o aparecimento das doencas do coracao. As causas mais comuns sao decorrentes de habitos alimentares errados (gorduras, frituras, doces...), obesidade, diabetes, algumas doencas nos rins, doencas na tireoide, uso de alguns medicamentos, alcoolismo, e por fim a hereditariedade.Se voce tem colesterol elevado deve tentar reduzi-lo com uma dieta pobre