Os BCAA (Branched Chain Amino Acids) sao exemplos de aminoacidos esenciais como leucina, isoleucina e valina que sao aminoacidos de cadeia ramificada encontradas principalmente em alimentos fontes de proteina animal. Conhecidos por muitos frequentadores de academia, estes aminoacidos vem sendo consumidos sem muita orientacao, lembrando que a suplementacao nao substitui uma refeicao e deve ser orientado somente por um Nutricionista ou profissional especializado. Esses aminoacidos tem efeito bioenergetico podendo ser efetiva no anabolismo proteico celular, diminuindo o risco de lesao muscular pos exercicio. BCAA tambem tem aparecido em muitos estudos correlacionando a fadiga durante o exercicio, a ingestao do BCAA antes do exercicio competira com o triptofano (aminoacido essencial que participa diretamente na fadiga ou na queda de rendimento durante o exercicio) livre na corrente sanguinea e consequentemente evitando a fadiga central.Sao muito os seus beneficios, mas a sua ingestao ou prescricao deve ser orientado por um profissional e lembrando sempre que a alimentacao e a base de tudo, procure um nutricionista para melhor orienta-los.Referencias Bibliograficas:Mahan L & Stump S. Krause Alimentos, Nutricao & Dietoterapia. 11a Edicao, editora Roca;Powers S and Howley E. Fisiologia do Exercicio Teoria e Aplicacao ao Condicionamento e ao Desempenho. Ed. Manole, 5a Edicao;Silva P & Alves F. Efeitos da ingestao dos aminoacidos de cadeia ramificada na fadiga central. Universidade Tecnica de Lisboa - Portugal. Oenvelhecimento nao e um estado, mas sim um processo de degradacao progressiva ediferencial. Ela afeta todos os seres vivos e o seu termo natural e morte do organismo.Se procurarmos estudos sobre o envelhecimento, iremos achar diversos assuntosrelacionados ao processo de envelhecimento e assuntos que previnem ou retardamo processo de envelhecimento das celulas de nosso organismo. A senescencia e umprocesso natural do envelhecimento, o qual compromete progressivamente aspectosfisicos e cognitivos. Segundo a OMS (Organizacao Mundial da Saude), a terceiraidade tem inicio entre os 60 e 65 anos. Mas o assunto a ser tratado nao estabem relacionado com a idade em si, mas sim com o processo de envelhecimentoprecoce das celulas de nosso organismo, e como retardar este procedimento.Esabido que uma pessoa que vive em ambientes estressantes ou vive sempreestressado, ou que se alimenta de alimentos industrializados e processados, ouconsomem alimentos ricos em acucares e gorduras entre outros fatores como apoluicao em nossas cidades, podem levar a um aumento substancias toxicasconhecidas como radicais livres. Radicais livres sao substancias toxicas quepossuem um numero impar de eletrons e que por isso procuram ligar-se a outrasmoleculas para emparelhar o seu eletron livre, acabando por isso danificar ascelulas. Para inibir a producao dessas substancias o organismo conta com aproducao de enzimas, como o superoxido dismutase que diminui com o passar dosanos, e, entao, os ditos "radicais livres" aumentam e agem maisintensamente. Alimentos que contem propriedades antioxidantes como o betacarotenoe as vitaminas C e E, o mineral selenio, podem contudo retardar esse processo,neutralizando e varrendo do organismo os tais radicais livres. O mamao, alaranja, a cenoura, a cebola, o morango e o espinafre estao entre eles.Segueabaixo alguns alimentos poderosos que evitam o envelhecimento celular: Acai: rico em fibras que auxiliam nofuncionamento intestinal, vitaminas B1, B2 e C, que evitam com