Grelhar a suacarne Maturatta preferida na churrasqueira voce ja viu aqui,assim como dar um descanso para churrasqueira e usar o forno tambem.Que tal aprender hoje um acompanhamento coringa para qualquer uma dessasreceitas?Manteiga degorgonzolaIngredientes:100 g de queijo gorgonzola50 g de manteiga sem sal1 colher de sopa de salsinha1 colher de sopa de cebolinhaPimenta-do-reino a gostoModo depreparo: Receita maisfacil que essa nao existe: em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o queijo gorgonzola, a manteiga, salsinha e acebolinha. Bata ate obter uma mistura cremosa. Depois, salpique pimenta-do-reino.Voce pode usar essa pasta por cima das carnes grelhadas e assadas no seuchurrasco. Quer deixar a proxima carne Maturatta suculenta, macia e, aindapor cima, com um gosto especial? E so preparar essa marinada que demora 5minutos para ficar pronta. Ah, ela vai bem tanto com a maminha, cupim,fraldinha ou espetinhos preparados na grelha.Marinada rapida-1/2 xicara de azeite-2 colheres de sopa de alho picados-2 colheres de sopa de mostarda em po-2 colheres de sopa de gengibre em po-2 colheres de molho de sojaVoce vai precisar de uma tigela pequena para juntar todos osingredientes. Nela, coloque o molho de soja, o azeite, o alho, a mostarda em poe o gengibre. Depois e so mexer tudo ate que se misturem bem. Esta pronto!Dica: essa marinada serve para colocar as carnes de um dia para ooutro e, ainda, tambem pode usa-la para regar as carnes quando voce optar pelopreparo no forno. Como vao os amantes da carne? Tudobem com voces? Preparados para uma receita perfeita, daquelas pra fazer numatarde de domingo ou pra reunir os amigos em frente a TV na noite de futebol?Esta aqui o que voce estava procurando:Picanha Maturatta aperitivoIngredientes:- 450 g de bifesde picanha Swift Maturatta -1 colher de manteiga-1 colher de azeite-1 cebola cortada em rodelas-1 dente de alho picado- Sal grosso- Alecrime salsinha a gostoModo de preparo:Tempereos bifes de picanha Swift Maturatta com sal grosso e alecrim. Aqueca uma grelhaem fogo alto e grelhe os bifes de ate que fiquem dourados. Vire-os uma vez(deixe cada lado grelhar por cerca de 3 minutos).Em uma panela media, derreta amanteiga em fogo medio junto com o azeite. Coloque a cebola, o alho, a salsinha e refogue ate a cebola ficar macia.Corte a os bifes em tiras e coloquenuma travessa. Salpique o alecrim, coloque a cebola em volta e sirva. A FraldinhaMaturatta e aquele tipo de carne que fica suculenta tanto preparada nabrasa, como na panela ou em bifes. Hoje, a receita e na grelha e pra acompanharvai aquele vinagrete que ninguem resiste. Anote ai para fazer no seu proximo churrasco:-1 peca de Fraldinha Maturatta-Sal grosso-3 tomatescortados em cubos bem pequenos-1 cebola ralada-4 folhas dehortela picadas-3 colheres devinagre balsamico-Sal a gostoModo de preparo:Comece polvilhando toda a Fraldinha Maturatta com sal grosso. Depois, leve- a para a grelhabem quente, em braseiro forte, com a gordura virada para baixo. Deixe assandopor cerca de 5 minutos e, entao, vire o lado e deixe por mais cinco. Em umavasilha, misture o tomate, a cebola e a hortela. Tempere com sal, vinagre emisture. Tire a Fraldinha Maturattada churrasqueira e sirva com a vinagrete. Juntar