Olas a todos visitantes!gostaria de compartilhar com vcs algo que uso muito: meu conversor de medidas.A balanca pifou ou esta sem pilhas? Vale espiar esse link para facilitar sua vida. Imprimi e tenho na geladeira e vivo consultando... http://ehbb.blogspot.com.br/p/conversor-de-medidas.htmlabracos e boa semana!! Ali vc vai encontrar pesos e convertidos de xicaras, gramas, liquidos, farinhas, ovos, manteiga, gordura, mel, aveia em flocos, acucar refinado,acucar de confeiteiro, acucar mascavo, acucar cristal ou demerara, chocolate em po, glucose, agua, chas, infusoes, sucos, leite, creme de leite fresco, fermento biologico, fermento quimico, fermento fresco Voce tem a lembranca de comer esse doce em aniversarios?Conversando com uma amiga querida lembramos que nossas maes, embora nao se conhecessem, faziam muitas vezes essa receita.Hoje ela esta retornando ao Brasil vindo de Paris e resolvi fazer uma surpresa doce para ela!Passei momentos maravilhosos de ferias na casa dela la, na Maison du Bresil, dentro da Cite Universitaire. Um oasis dentro da cosmopolita Paris. Num espaco amplo onde estudantes do mundo inteiro podem ser encontrados, entre muitas maisons, verde, flores, uma 'lindeza' sem tamanho!Voltando ao doce, e uma receita super facil de fazer, um pave bem antiguinho.Descobri que as criancas alemas e austriacas tambem conhecem esse doce ha muito... Em alemao chama-se "Kalter Hund" ou seja, cachorro frio, pode?!? Acho que tanto em portugues como em alemao nao sao adequados! Um pode ser interpretado como racista e o outro traz a sensacao de um focinho gelado de um cao querido hehe.. Ah, e ha quem coloque alguma amendoa picada sobre as camadas... Se vc gosta, fica a sugestao.Para o preparo arranjei um oleo de coco extra virgem super cheiroso e ao provar voltaram as lembrancas de infancia.. Vamos a receita?Vou passar para voces a receita da minha mae que provavelmente veio da minha Omama... E por ai vem.. Detalhe especial que nao pode ser esquecido: as raspas de laranja dao um super sabor!O DOCE250g de oleo de coco250g de acucar250g de chocolate em po3 ovosRaspas de 1 laranja Bahia ou 2 laranjas-peras2 colheres de sopa de rum ou conhaque200g de bolacha maisenaLeite para embeber muito rapidamente os biscoitos com sem algum licor a seu gosto.PREPARO:1) Aqueca a gordura de coco, apenas ate derreter no microondas numa jarra de vidro.2) Bata em batedeira os ovos com o acucar ate ficar um creme espumoso. Junte o chocolate e bata mais um pouco. Com a batedeira ligada, adicione lentamente (em fio) a gordura de coco derretida.3) Umedeca com agua uma travessa, 20 X 25 cm, e forre com filme plastico isso facilita na hora desenformar e cortar.4) Coloque uma camada do creme de chocolate e depois os biscoitos. Repita as mesmas camadas ate terminar com uma camada mais grossa do creme de chocolate.* Caso a massa endureca aqueca-a muito pouco em banho-maria.5) Deixe descansar na geladeira por 4-5 horas. Dica: Faca um dia antes.6) Com o auxilio do filme plastico retire da forma e corte em quadradinhos.Conserve na geladeira, em recipiente fechado. Sirva gelado.Pode ser congelado, aproveite e ja congele cortadinho e num pote ou plastico hermetico. Nas ultimas semanas dei aulas em que