Tudodepende de quais os ingredientes que sao misturados. O kagueji, por exemplo, pode ser feito de milho misturado combatata-doce, e e considerado um dos alimentos mais indicados para a obtencao doaguyje. No entanto, apesar destapossibilidade, a grande maioria dos pratos da culinaria Mbya Guarani envolveapenas um ingrediente, como por exemplo, rora,xipa, andai mimoi, avaxi mbity, avaxi cui, etc.Osimples e que e o belo, que e o gostoso. Quanto mais simples, menos semodifica a criacao divina. Em suma, quanto mais simples, mais sagrado. Mas,de simples mesmo e so o reduzido numero de ingredientes. Camara Cascudo,falando dos indigenas em geral, observou que estes grupos nao misturavam osseus muitos ingredientes para a preparacao de um unico prato. Nas palavras doautor, os indigenas nao cozinham osalimentos conjuntos. Feijao e so feijao. Milho e so milho (Cascudo, 1983).Para o autor, isto representa uma limitacao culinaria dos indigenas que, ao naomisturarem ingredientes, perderiam de elaborar pratos melhores. Entretanto, nocaso dos Mbya Guarani, o melhor, tanto em termos cosmologicos como depaladar, e o simples, e o que possui apenas um ingrediente ou poucosingredientes.Masde nenhuma maneira isso significa que os indigenas nao possuam elaboracoesculinarias com varios ingredientes ou que estas nao sejam muito apreciadas.Pelo contrario, existe uma infinidade de pratos com varios ingredientes.Apenas, no computo geral, estes pratos sao menos expressivos no que tange ogosto e a busca do aguyje. De formanenhuma pode-se pensar que a ausencia de pratos mais elaborados em termos deingredientes significa uma incapacidade culinaria deste povo. A sua culinariapossui pratos muito elaborados, mesmo que com poucos ingredientes.Mesmocombinando poucos ingredientes, o ideal para os Mbya Guarani e que hajamistura. Alias, arrisco afirmar que a mistura alimentar ocorre em todas associedades indigenas. Basta lembrar que a farinha de mandioca (tambem a demilho) e de origem indigena, sendo um dos emblemas culinarios destes grupos.Pois bem, como observou Roberto DaMatta (1984), a farinha de mandioca proporcionaas misturas, sendo por isso considerada como um alimento relacional. Ela servepara unir em um unico conjunto as diferentes comidas.OsMbya Guarani podem comer, sem nenhum problema, apenas jety mbijy (batata-doce assada) em uma refeicao. Mas isso ocorresomente em casos excepcionais, durante uma expedicao a mata ou um periodo deescassez. O ideal e sempre ter no minimo dois pratos numa refeicao (e nuncamais de quatro pratos). Por exemplo: a jetymbijy fica melhor se acompanhada por uma carne de caca. Ou o mbojape e melhor se for regado com mel.Ocorre que para os Mbya Guarani comer apenas um alimento repetidas vezes tresou quatro refeicoes seguidas leva ao aparecimento de vermes em seu sistemadigestivo. Com os vermes o ventre se avoluma e com isso a porcao de carne esangue do corpo aumenta em relacao ao esqueleto. Assim sendo, os vermes podemser fatais. O interessante e que os alimentos preferidos para o aguyje sao os que comem apenas um unicoalimento, como o ixo e o pirape. Mas se os Mbya Guarani comemapenas um alimento repetidas vezes, nao atingirao o aguyje e ainda correrao o risco de se transformarem em animais. Orisco da animalidade esta sempre presente quando sao aumentadas as dimensoescorporais, pois um corpo muito pesado nao pode ser