Web Imagens Videos Mapas Noticias Livros Gmail mais Tradutor Blogs Em tempo real YouTube Agenda Fotos Docs Reader Sites Grupos e muito mais Experimente um novo navegador com traducao automatica.Download do Google ChromeDo:espanholPara o:portuguesTraduzir texto ou pagina da web salud para hoy .buena salud y bienestar January 16, 2011 seminarios de salud recetas enfermedades productos informacion que es la dieta crudifera? Ha escuchado alguna vez hablar acerca de la dieta cruda o dieta crudifera? Ha estado intrigado con los muchos artistas de Hollywood que la siguen y que se ven veinte anos mas jovenes (como Demi Moore)? Quisiera perder peso, revertir todas sus enfermedades cronicas, sentirse mas joven, lleno de energia y vitalidad? Ha sido diagnosticado con cancer y ha escuchado que la dieta cruda lo puede curar?La dieta cruda se ha hecho muy famosa ultimamente, y cada vez mas personas quieren saber de que se trata y como seguir una dieta asi. Se oyen rumores de personas que se han sanado de toda clase de males siguiendo una dieta de frutas y vegetales crudos, y abundan los videos, libros de recetas y sitios web dedicados a este estilo de vida tan peculiar. Comer una dieta cruda significa comer solo alimentos que no han sido cocinados ni calentados a mas de 118o Farenheit, o 47.8o centigrados. A esta temperatura las enzimas de los alimentos se comienzan a degradar, de modo que el alimento ya no es considerado como "vivo" si es expuesto a temperaturas mas altas. Ademas los alimentos crudos contienen todas las vitaminas, antioxidantes y fitoquimicos en su forma intacta, mientras que al cocinar los alimentos, muchos de estos nutrientes, sino la mayoria, son destruidos.Debido a que los alimentos crudos retienen toda su nutricion de la manera mas optima, son los alimentos mas adecuados para la alimentacion humana. Pareceria ser, de acuerdo a la evidencia anatomica, biologica y medica, que el cuerpo humano fue disenado para alimentarse mayormente de frutas y vegetales crudos, con pequenas cantidades de otros alimentos solo como complemento. Las personas que se alimentan asi pueden alcanzar un nivel de salud y bienestar practicamente desconocido en nuestra sociedad hoy en dia. Riesgos asociados con la dieta crudaPero sera que es posible alimentarse asi? Muchos se preguntan si no es peligroso comer solo alimentos crudos, sin incluir en la dieta aquellos alimentos que estamos mas acostumbrados a consumir, como carnes, productos lacteos, granos, etc. No se producen deficiencias nutricionales si no comemos nada cocinado? Bueno, la respuesta es que se pueden producir deficiencias nutricionales siguendo cualquier dieta, si no planeamos nuestra alimentacion adecuadamente. Por ejemplo, la deficiencia nutricional mas comun es la falta de hierro, lo cual puede producir anemia, y no tiene nada que ver con la dieta vegetariana o la dieta cruda, ya que la gran mayoria de las personas que son diagnosticadas con anemia no son vegetarianos ni mucho menos crudiferos.Puede uno sufrir de una deficiencia de proteina siguiendo una dieta cruda? La verdad es que los seres humanos necesitamos muchos menos proteina de lo que se piensa convencionalmente. La etapa de mayor crecimiento durate toda