A alimentacao e nutricaoadequadas sao requisitos essenciais para o crescimento e desenvolvimento detodas as criancas. Vou falar hoje sobre aalimentacao de criancas menores de dois anos. Muitas pessoas acham que ocorreto e dar agua, frutas as criancas a partir dos 3 meses. No entanto, ocorreto e dar somente leite materno ate os seis meses, sem oferecer agua, chas ouqualquer outro alimento. Isso porque no leite maternocontem todos nutrientes que a crianca precisa, inclusive agua. So seranecessario dar agua a crianca depois que ela comecar a consumir alimentossalgados. Se a crianca se alimenta apenas com o leite materno, nao tera,portanto, necessidade de dar agua.A partir do 6o mes o leite maternonao supri todas as necessidades nutricionais da crianca, por isso e necessarioa introducao de novos alimentos. Comece entao a oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos,como cereais, tuberculos, carnes, legumes, pelo menos 3 vezes ao dia se acrianca continua recebendo leite materno, e cinco vezes ao dia se ela ja estiverdesmamada. No entanto, o correto e mantero leite materno ate os dois anos de idade ou mais. A alimentacao complementardeve ser oferecida sem rigidez de horarios, respeitando sempre a vontade dacrianca. Nunca devemos obrigar a criancacomer sem querer. Deve-se entender que o estomago dela e muito pequeno, tendoassim um limite. O bebe nao e obrigado agostar de tudo e precisa manifestar gostos e preferencias, comecando pelosalimentos. Se em alguma refeicao a crianca virar a cabeca ou cerrar fortementeos labios, em sinal de rejeicao, nao force. Respeite seu filho, oferecanovamente apos alguns dias. Sao necessarias varias exposicoes do alimento paraa aceitacao da crianca.A alimentacao complementardeve ser espessa desde o inicio e oferecida de colher; comecar com consistenciapastosa (papas / pures), para ir estimulando sua mastigacao, e gradativamenteaumentar a sua consistencia ate chegar a alimentacao da familia. Os pais devem oferecer acrianca diferentes alimentos ao dia. Uma alimentacao variada e uma alimentacaocolorida, o que chamara mais atencao da crianca.Deve-se estimular o consumodiario de frutas, verduras e legumes nas refeicoes. Muitos pais dao doces ascriancas antes dos dois anos de idade. Mas o correto e evitar acucar, cafe,enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas nosprimeiros anos de vida. E o sal presente nas papinhas deve ser usado commoderacao. E importante cuidar dahigiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o seu armazenamento e conservacaoadequados. As criancas doentes, os paisdevem estimular a alimentacao, oferecendo seus alimentos preferidos, e respeitandosempre a sua aceitacao.Fonte: Guia alimentar para criancas menores de dois anos / Secretaria de Politicas de Saude,Organizacao Pan Americana da Saude. Bom dia a todos! Hoje vou comecar postando uma materia sobre o bom cafe preto. Quem ai nao gosta de toma-lo pela manha pra despertar o sono, apos o almoco, ou durante o expediente? Um cafezinho e muito bom mesmo, mas assim como tudo na vida, ele tem seus beneficios e maleficios. Embora o cafe seja um produto intensamente estudado, ainda ha muita controversia em torno dos seus efeitos para a saude. Muitos consideram uma doenca tomar cafe. Numerosos estudos mostram resultados contraditorios e ha sempre um novo estudo para atualizar o passado.Ciencia da cafeinaA