Ceratti apresenta receitas para celebrar dias especiais Pate de Peito de FrangoCeratti, Gratin de Batata com Mortadela Ceratti e Espaguete com Molho Cremosode Presunto Cozido Ceratti.Confiraabaixo:1) Pate de Peito de Frango CerattiIngredientes:-250g de Peito de FrangoCeratti-200gde creme de leite light-1colher de cha de suco de limao-50gde abacaxi em calda bem picado-1colher de sopa de salsinha-1/2pimenta dedo de moca sem semente picada (opcional)-Fatiasde baguete torradas no forno-50gde lascas de parmesao para polvilhar Modo de Preparo:Processeno liquidificador ou no mixer o peito de frango com o creme de leite e o sucode limao ate ficar bem homogeneo. Pique bem os abacaxis sem a calda e misture amassa. Acrescente a salsinha picada e misture mais um pouco. Corte as fatiasfinas de pao e leve ao forno para torrar. Espere esfriar. Para servir passe umacamada generosa de pate nas fatias torradas. Disponha em uma travessa epolvilhe as lascas de parmesao. No caso de querer a pimenta, polvilhe a seguir.2) Gratin de Batata com Mortadela CerattiIngredientes:-1 12kg de batata descascada e ralada em espessura grossa ou em rodelas finas- 200g de mussarela fatiada- 250g de MortadelaBologna Ceratti em tirinhas- 3 12 xicaras de leite- 1 colher (cha) de sal- 100g de queijo parmesao ralado- Manteiga ou margarina para untarModo de Preparo:Disponhametade da batata sobre um refratario retangular de 25cm x 20cm, ligeiramenteuntado de manteiga ou margarina. Espalhe as fatias de mussarela, a Mortadela Bologna Cerattie cubra com a batata restante. Ferva o leite com o sal e despeje sobre abatata. Cubra com papel aluminio e leve ao forno quente (200oC), pre-aquecidopor 30 minutos. Retire o papel aluminio, salpique com queijo parmesao e leve aoforno medio (180oC) por 15 minutos para gratinar. Sirva imediatamente.3) Espaguete com Molho Cremoso dePresunto Cozido CerattiIngredientes:-1 Pacote (500g) de macarrao espaguete- Sal- 1 xicara (cha) de cebolinha cortada em rodelasMolho cremoso de presunto:-1 cebola pequena picada em pequenos pedacos- 2 colheres (sopa) de manteiga- 400g de PresuntoCozido Ceratti, cortado em tirinhas- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo- 3 xicaras (cha) de leite quente- 1 caixinha (200g) de creme de leite- Sal e noz-moscada ralada a gostoModo de Preparo:Molho:Refogue a cebola na manteiga ate ficar macia. Acrescente o Presunto Cozido Ceratti efrite por 2 minutos. Junte a farinha e mexa ate dourar. Acrescente o leitequente, aos poucos e mexendo sempre, e cozinhe ate engrossar. Incorpore o cremede leite, espere aquecer e tempere com sal e noz-moscada.Cozinheo macarrao em bastante agua fervente temperada com sal ate que esteja al dente.Escorra a massa e passe para uma travessa. Regue com o molho, espalhe acebolinha por cima e sirva em seguida.Sobre a CerattiPresentenos lares dos brasileiros ha mais de 80 anos, a Ceratti e uma das marcas maistradicionais de frios do Pais, destacando-se pela qualidade e saborinigualavel. A companhia conta com uma linha de mais de 100 produtos Premium,com os mais variados sabores para compor a mesa, que seguem rigorosos criteriosnos processos de producao e na escolha dos ingredientes. A Ceratti atende atodas as regulamentacoes exigidas no Brasil, alem de possuir uma serie deprocedimentos de inspecao que asseguram a qualidade dos produtos. A companhiatambem se diferencia