thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
toda, que nada nem ninguem podem mudar sua natureza e sua essencia, pois bem, acreditei nisso por muito tempo em minha vida, porem quando acreditei que meu futuro esta em minhas maos e que meu destino e manipulavel por minhas acoes, consegui realmente entender que as transformacoes se fazem necessarias devido a uma coisa chamada adaptacao, Darwin disse que os mais aptos sobrevivem, concordo com ele, e uma vez que se cria um casulo pra evolucao, a unica coisa que se tem que ter certeza, e que casulos nao sao escudos, apenas uma forma de passar sua mente ou corpo por transformacoes.Mude, evolua, transforme-se, mostre ao mundo suas ideias e conceitos. O que e novo e mais atraente.Eu prefiro ser, essa metamorfose ambulante, do que ter aquela velha opniao formada sobre tudo (
Palavra que representa o futuro, mais que influencia o presente e nos faz pensar no passado.O amanha tem varios significados, significa punicao pra quem teme, significa esperanca pra quem cre, significa aventura para os corajosos, significa inseguranca para os que se sentem fracos, significa oportunidade para quem quer mudar de vida, significa liberdade para quem acha que a vida tem os prendido, significa forca para acreditar em si mesmo, e o que pra mim possa ser o mais essencial, significa um novo dia que podemos ou nao fazer o que a vida nos indica ou simplismente esquecer as regras e viver apenas como criancas, sem medo, sem presa, visando apenas ser feliz.Viva a vida sem ter presa, ser feliz e o que interessa ( O que e eterno? O que dura pra sempre, ou o que fazemos mesmo que por lembrancas ser especial ate o fim dos nossos dias? Julgo como eterno, o que vai alem da capacidade de pensar e agir, da capacidade de perdoar e de acreditar, eterno e ate mesmo o que acabou, mais que sempre vai estar num lugar em voce que sempre vai ser sentido na hora e nas devidas proporcoes necessarias.Atos, palavras, fotos, musicas, sorrisos, sentimentos, tudo isso pode ser eterno, so depende de como voce quer perpetuar isso, e de que importancia o momento ou a pessoa tem pra voce. Um simples sorriso fica pra sempre na lembranca de quem sabe o que realmente fazer com ele.Uma simples palavra pode se tornar um pilar, pra quem acredita.Um simples momento em silencio com um amigo/namorado, pode significar mais do que mil palavras.Uma briga por nada, e com consequencias terriveis pode marcar muito.Agora cabe a cada um desejar o que quer que seja eterno.E dessa vida nao se leva nada ( O que e importante pra voce, quem voce e, ou quem voce quer ser?O que e importante pra voce, ser visto, ou saber que voce e esta ali? O que e importante pra voce, ser conhecido, ou ser reconhecido?O que e importante pra voce, o valor sentimental, ou o valor material?O que e importante pra voce, ou ter certeza? O que e importante pra voce, acreditar, ou ver concretizado? O que e importante pra voce, amar, ou ser amado? O que e importante pra voce, equilibrio, ou insanidade?O que e importante pra voce, forca, ou sabedoria? O que e importante pra voce, sonhar, ou viver a realidade? O que e importante pra voce, pensar ou agir? O que e importante pra voce, um dia de sol, ou um dia de chuva? O que e importante pra voce, ser unico, ou ser apenas mais um na multidao? O que e importante pra voce, ter carater, ou ter poder? O que e importante pra voce, ser feliz, ou fazer alguem feliz? O que e importante pra voce, ser apenas mais um pra muitos, ou unico pra alguen? O que e importante pra voce, estar perto todos os dias, ou saber que estara ou tera sempre alguem com voce? O que e importante pra voce?Importante e tudo aquilo que
faz da sua vida ser mais especial, e um simples bom dia com um sorriso verdadeiro, e expressar preocupacao em um gesto de silencio, e acreditar e motivar sonhos, e confiar nao so em si, mais tambem nas pessoas que saao especias pra voce, e unir suas caracteristicas unicas, o que so tem em voce e dividir com o mundo.IMPORTANTE E SE SENTIR BEM, E SER INDISPENSAVEL PRA ALGUEM.Nunca julge pouco o que voce tem, mais sempre cultive-o, o que nos e dado pode nos ser tomado, e quando isso acontecer, o IMPORTANTE, vai ficar com voce, mesmo que seja apenas uma lembraca. - Rafael Brum
com o nome de O Doce Sabor do NossoMercadao.Ingredientes tipicos misturados as minhas melhores lembrancasde infancia e diferentes tecnicas gastronomicas resultaram nesse meu xodo, queeu compartilho com voces, com muito orgulho.O DOCE SABOR DO NOSSO MERCADAODoce de bolinha de queijo com calda de terereQuem passeia pelos corredores do Mercadao logo nota queexistem vidros de queijadinha espalhados por varias bancas. O que os campo-grandenseschamam de queijadinha eu aprendi a chamar de doce de bolinha de queijo, quesempre foi o meu doce em compota preferido. Por que comer figo e abobora se vocepode escolher queijo, ovo e acucar?? Hehehe... Pois bem, resolvi fazer aqueijadinha do jeito que aprendi com a minha mae, adicionando um toque especialdo produto que mais exala aromas no nosso Mercado: a erva de terere. Detalheimportante: bolinha de queijo boa e feita basicamente com queijo de qualidade eovo. A maioria das receitas pede para colocar bastante amido ou farinha. Elasate que deixam a bolinha mais estavel e facil de fazer. Mas ela perde aquela lindacor amarela e sua caracteristica original.Ingredientes: 500 g de acucar cristal 500 ml de agua 40 g de erva para terere 200 g de queijo caipira curado 1 ovo caipira 10 g de acucar refinado 1 pitada de fermento quimico em poRale o queijo em um ralado bem fino e misture a ele ofermento e o acucar refinado. Adicione o ovo e misture bem, ate que de o pontode enrolar. Faca bolinhas pequenas (cerca de 1 cm de diametro) e reserve.Faca uma infusao da agua com a erva e deixe ferver por cincominutos ate que pegue bem o aroma do terere. Coe em seguida. Prepare a caldamisturando o acucar e agua aromatizada, levando ao fogo ate ferver e a caldacomecar a engrossar. Adicione asbolinhas nessa calda e deixe cozinhar rapidamente, menos de 3 minutos, ate queelas fiquem brilhantes.Sirva quente ou em temperatura ambiente. Eu amo elaquentinha, recem-saida do tacho!Se for guardar, tem um detalhe importante: nao conserve asbolinhas na calda que usou para cozinha-las. Ela fica com um aspecto turvo egorduroso. Prepare uma nova calda aromatizada e preencha o vidro da compota.Bolo cremoso de fuba saboroNessa minha pesquisa pelo Mercadao, eu descobri que existeum tal de fuba saboro. E o que seria isso, Miriam? Ele e feito de milho cateto,abundante no Paraguai, e e com ele que se faz a sopa paraguaia original, produtoque herdamos de nossos vizinhos e que se tornou um prato tipico de Mato Grossodo Sul. Decidi utiliza-lo para fazer uma das minhas receitas mais faceis e quemais fazem sucesso: o bolo de milho.Ingredientes: 1 lata de milho verde com a agua 3/4 da lata de oleo de milho 1 lata de leite de vaca 1 lata de acucar 1 lata de fuba saboro 3 ovos caipiras inteiros 1 pacote pequeno de coco ralado (50g) 2 colheres (sopa) de fermento em poBata bem todos os ingredientes no liquidificador, comexcecao do fermento, que deve ser acrescentado por ultimo, apenas usando afuncao pulsar. Coloque em uma forma untada e polvilhada com fuba e leve paraassar em forno medio, ate que esteja dourado por cima e assado
no centro.Verrine CaipiraEsse e uma receita de ar contemporaneo que entrou para fazera composicao da sobremesa. A motivacao principal dela foi eu ter avistado la noMercadao um requeijao caipira com rapa, o que me fez lembrar mais uma vez daminha infancia na fazenda, quando a gente comia a rapa do requeijao quentinha ederretida, que havia acabado de sair do fogo, coberta com bastante acucar. Quemja passou por essa experiencia, sabe bem do que estou falando. A felicidade emforma de queijo com acucar!Para dar esse sabor doce ao requeijao e adicionar algunsoutros produtos tipicos das bancas do nosso Mercado, ai esta um copinho quemistura geleia de mocoto, farinha torrada de Aquidauana, cumbaru, rapadurabatida na palha, manteiga de garrafa e, claro, requeijao caipira com rapa.Ingredientes para a Ganache de Mocoto: 200 g de geleia de mocoto 100 g de creme de leite de caixinhaLevar a geleia cortada em cubos e misturada com creme deleite ao fogo, ate que a geleia se derreta e forme um mistura homogenea. Essamistura ganha o nome de ganache, por ter o mesmo principio da ganache da trufade chocolate: apenas chocolate e creme de leite. Reserve.Ingredientes para a Farofa Doce com Farinha de Aquidauana eCumbaru 100 g de farinha torrada de Aquidauana 10 g de manteiga de garrafa 20 g de castanha de cumbaru torrada 50 g de acucar mascavoDescascar o cumbaru e pilar ou picar grosseiramente com afaca. Levar a castanha ao fogo com a manteiga de garrafa ate que fique douradae exale um aroma amendoado. Adicionar a farinha e o acucar e mexer por algunsminutos, ate que o acucar derreta e a farofa fique crocante. Reserve.Ingredientes para a montagem: 100 g de rapadura batida na palha 200 g de requeijao caipira com rapaMonte camadas em um copinho de verrine na seguinte ordem:- Ganache de geleia- Rapadura batida em pedacos pequenos- 1 fatia de requeijao- Farofa doce- Uma fatia de requeijao- Farofa doceAi e so juntar as tres sobremesas e sentir na boca todos osdoces sabores do nosso Mercado Municipal!
produtoras tem discutido estrategias de incrementar a producao ebaixar o preco. Vamos torcer entao para ter boas noticias em breve. Enquanto isso, quem quiser maioresinformacoes sobre ele e sobre o trabalho desenvolvido pelo ECOA, sigam suapagina no Face: https://www.facebook.com/EcoaPantanalE, finalmente, segue a nossaprimeira receita! Para desenvolve-la, eu procurei usar ingredientes faceis deencontrar e que fazem parte do paladar dos nossos conterraneos, como o leite decoco e a tilapia, um dos peixes mais consumidos por aqui. A reducao de gengibree laranja da um toque especial e adocicado, que combina muito bem com os outroselementos do prato. E ja que estamos usando um arroz nativo, mais uma joia deMato Grosso do Sul para adicionar crocancia e sabor a receita: nossa deliciosacastanha de cumbaru.ARROZ NATIVO DO PANTANAL CREMOSO COM LEITE DE COCO E CUMBARUACOMPANHANDO FILE DE TILAPIA COM REDUCAO DE LARANJA E GENGIBRE(Rendimento: 2 porcoes) Ingrediente Quantidade Arroz Nativo do Pantanal 150 gramas Alho 3 dentes Cebola 12 unidade media Azeite 2 colheres (sopa) Leite de coco 150 ml Castanha de cumbaru torrada sem casca 40 g Sal refinado A gosto Peixe File de tilapia 2 unidades Laranja 2 unidades Gengibre 20 gramas Sal e pimenta A gosto Modo de fazer:Arroz:1. Picar em cubinhos o alho e a cebola;2. Picar grosseiramente as castanhas de cumbaru, reservando algumas para decoracao;3. Refogar a cebola no azeite ate ficar transparente. Acrescentar o alho e as castanhas e refogar ate que libere o aroma do cumbaru.4. Adicionar o arroz, mexer bem, envolvendo nos outros ingredientes e adicionar meio litro de agua quente e sal a gosto;5. Cozinhar por cerca de 30 minutos, ate que esteja al dente, adicionando mais agua (se necessario) e tomando cuidado para nao passar o tempo de coccao e abrir o grao de arroz.6. Finalizar com o leite de coco e servir com o file de tilapia.Peixe:7. Picar finamente ou ralar o gengibre;8. Retirar raspas da casca da laranja e depois retirar o suco;9. Temperar os files de tilapia de acordo com a sua preferencia e grelha-lo em uma frigideira antiaderente. Quando estiver no ponto certo (cozido, mas ainda umidos), retirar da frigideira e reservar em local aquecido;10. Na mesma frigideira em que o peixe foi grelhado, adicionar o suco das laranjas para deglacear a panela, acrescentar o gengibre e deixar reduzir, ate que forme uma calda levemente espessa.11. Acrescentar as raspas de laranja, temperar com sal e pimenta e servir sobre os files de tilapia, acompanhado do arroz cremoso.
Boa tarde, meus amigos e leitores!!Quem me acompanha pelo Face, Insta, TopMidia e esta ligado nos eventos de gastronomia da cidade sabe que eu estou tendo um novo caso de amor... sim, uma paixao pelo nosso Mercado Municipal :-)Tudo comecou com um Convivio Slow Food, onde a queridissima Claudia Girelli me contou sobre uma possivel acao do movimento para levar mais moradores da cidade ao Mercadao, e nao so os turistas. Fiquei com aquilo na cabeca e quando o Carlos Batalha, diretor da Abrasel MS, me convidou para apresentar uma oficina na Arena Gastronomica, logo juntei as pecinhas e decidi fazer duas receitas, uma doce e outra salgada, homenageando o nosso Mercado Municipal.Para desenvolver o receita, a primeira coisa que eu fiz foi uma visita longa a atenciosa ao homenageado. Andei de banca em banca, provei algumas mercadorias, tirei fotos, conversei muito com os atendentes e redigi uma lista daqueles ingredientes que achei mais interessantes e tipicos. Inclusive, essa visita me abriu tanto os horizontes sobre o que havia para se vender ali que ate virou uma linda materia na minha coluna do Top Midia News, que voce podem conferir no link abaixo:Mercado Municipal de Campo Grande e prato cheio para cozinheiros que procuram produtos da terra.Ai comecou o processo de criacao: pensa daqui, mistura de la, combina tecnicas e receitas com novos ingredientes, testes e mais testes para encontrar os melhores sabores. E eu tenho o orgulho de apresentar aqui o meu primeiro filho cujo pai e o Mercadao: o prato CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADAO.Nele eu consegui misturar os aromas mais tipicos com ingredientes que a gente so encontra ali e a mistura de sabor e texturas ficou (me desculpem a falta de modestia) divina! E quando a ideia e boa e resulta em sabores gostosos, e quase um orgasmo para um cozinheiro criador :-)Agora e so voces darem um pulinho la no Mercadao, se encantarem com os ingredientes, colocarem a mao na massa e se surpreenderem com tudo que a nossa terra pode nos oferecer.CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADAO* Baiao do Mercadao:Essa e a minha versao do Baiao de Dois. Nela eu usei 2 tipos de feijoes que a gente so encontra no Mercadao, e o feijao de corda verde que as indias vendem do outro lado da rua. Tambem substitui o queijo de coalho pelo requeijao caipira com rapa e, para dar aqueeeele aroma de quando a gente entra no mercado, o cheiro onipresente de erva, fiz uma infusao de terere com o caldo de cozimento dos feijoes e usei para cozinhar o arroz 60 g de feijao carnaval roxo 60 g de feijao andu 100 g de feijao de corda verde 50 g de erva de terere 300 g de arroz agulhinha 100 g de cebola 30 g de alho 60 g de manteiga de garrafa 180 ml de nata 300 g de requeijao caipira com rapa Salsinha a gosto Sal e pimenta a gostoModo de preparo:- Cozinhar todos os feijoesseparadamente ate que fiquem ao dente. Coar e reservar a agua do cozimento.Fazer um sache
com a erva do terere e deixar em infusao no caldo dos feijoes,por cerca de 10 minutos ou ate que adquira um leve aroma de terere.- Picar bem a cebola e o alho erefoga-los na manteiga de garrafa. Adicionar o arroz e refogar ate envolver emtoda a gordura. Adicionar os feijoes cozido e o caldo do cozimento, ate quefique 1 dedo acima do arroz. Manter no fogo ate que o arroz esteja cozido.- Adicionar a salsinha picadafinamente, a nata e misturar bem. Por ultimo, acrescentar o requeijao cortadoem cubos medios e mexer delicadamente, sem desmanchar o queijo.* Farofa especial de chia,farinha biju e linguica seca do MercadaoEu cresci comendo farofa feita com farinha de mandioca biju e me da uma tristeza profunda comer essas farofas feitas com farinha fina, sem graaaacas. Por isso nao pensei duas vezes em usar a receita de farofa da mami, dando toques especiais com ingredientes do Mercado, como a chia e as famosas linguicas secas. 2 gomos de linguica seca 100 g de cebola 20 g de alho 20 g de chia 200 g de farinha de mandioca biju Cebolinha a gosto Sal e pimenta a gostoModo de preparo:- Desfazer a linguica de tripa efritar em sua propria gordura ate que fique em pedacinhos crocantes. Retirar dapanela e reservar. - Na propria gordura da linguica,fritar a chia ate que libere seus aromas. Adicionar a farinha e mexer bem,torrando ate que fique dourada. - Desligar o fogo, temperar comsal, pimenta e cebolinha e adicionar a linguica previamente frita.* Carne de sol com caramelo derapadura batida, cachaca e malagueta curtida no pequiPor ultimo, a carne! E claro, tinha que ser a soleada, que faz o maior sucesso nos acougues do Mercadao. Para o molho, uma nova descoberta: rapadura batida, que derrete na boca como bala de coco. Com ela eu fiz um caramelo saborizado com cachaca, limao e malagueta curtida no pequi, para dar um toque agridoce contemporaneo ao prato. 1 kg de carne de sol 50 g de manteiga de garrafa 300 g de rapadura batida 60 ml de suco de limao 60 ml de cachaca 6 malaguetas curtidas no oleo com pequiModo de preparo:- Cortar a carne de sol em cubosmedios e cozinhar em liquido aromatico ate que fique bem macia.- Preparar o molho: picar bem amalagueta e levar todos os ingredientes ao fogo ate que a rapadura se derretacompletamente. Reservar.- Saltear a carne na manteiga degarrafa ate que fique bem corada.- Servir coberta com um pouco domolho de rapadura.
Boa noite, meu povo!!Estavam famintos de novidades e com saudades dos meus posts? E, mais uma vez a minha amada gastronomia me afastou dos meus leitores. Mas, de novo, foram por boas, bonissimas causas e elas atendem pelo nome de Feira do Empreendedor e Certificacao Internacional ProChef.Comecemos pela Feira do Empreendedor 2014 MS que foi o maior sucesso! Quem me acompanha pelas redes sociais sabe que meu Instagram e meu Facebook bombaram de fotos e postagens sobre todas as aulas-shows que nos apresentamos no Espaco de Gastronomia do Senac.Inclusive materias completas sobre essas aulas e sobre os chefs renomados que visitaram nossa cidade voces podem encontrar nas minhas colunas do TopMidia News : http://www.topmidianews.com.br/miriam-arazini/.Mas ficou faltando algo nessas colunas. Alias, o mais importante de tudo: as cobicadas receitas. Algumas delas voces ja conhecem, pois eu tambem aproveitei o espaco da Feira para homenagear o nosso Mercadao. Mas a maioria sao novissimas, desenvolvidas especialmente para o evento e eu vou comecar com mais um xodozinho meu: o Carreteiro de Arroz Nativo do Pantanal com Ovos Caipiras Cremosos acompanhado de Farofa de Bocaiuva.Quem faz parte do Slow Food logo percebe que essa receita foi elaborada por mim com carinho, para homenagear dois produtos de Mato Grosso do Sul que estao na Arca do Gosto: a bocaiuva e o arroz nativo do Pantanal. O carreteiro ficou divino, a farofa tambem e esses ovos mexidos AMARELINHOS fazem a gente querer correr para a fazenda.Facam em casa e aproveitem uma receita toda boa, limpa e justa!Carreteiro de Arroz Nativo do Pantanal com Ovos Caipiras CremososIngredientes: Carne soleada coxao mole 1500 g Oleo de soja 100 ml Cebola 200 g Cachaca 50 ml Alho 50 g Arroz nativo do Pantanal 500 g Salsinha 12 maco Caldo de carne 1000 ml Cebolinha 12 maco Ovo caipira 20 unid. Sal refinado 10 g Leite integral 200 ml Pimenta bode 20 g Modo de preparo:1. Cortara carne de sol em cubos medios. Picar a cebola, a pimenta e o alho em brunoise.Picar finamente a salsinha e a cebolinha.2. Fritara carne em 75 ml de oleo ate que esteja bem dourada .3. Deglaceara panela com a cachaca e adicionar a cebola, o alho e a pimenta, refogando ateque estejam macios e dourados.4. Adicionaro arroz, envolvendo-o em todo o tempero e juntar o caldo de carne aquecido5. Cozinharem panela tampada ate que o arroz esteja cozido.6. Ajustaro tempero e finalizar com as ervas.Fazer os ovos mexidocom o leite e o ovos e servir com o carreteiro e a farofa de bocaiuva.Farofa de BocaiuvaIngredientes: Farinha de bocaiuva 300 g Farinha de Furnas 200 g Manteiga 100 g Cebola 150 g Sal refinado 05 g Pimenta de biquinho para decorar 100 g Modo de preparo:1. Cortara cebola em julienne e refogar na manteiga ate que fique bem dourada. 2. Adicioneas farinhas e mexa bem ate que fiquem torradas.Ajuste o sal e sirvacom o carreteiro. Hoje estou aqui para, com o maiorprazer, escrever um post especial!! Um post sobre o prato que foi eleito oMAIOR CLASSICO DA GASTRONOMIA PARANAIBENSE!! Atraves do blog, realizamos umavotacao pelo Facebook,
entre os dias 13 e 31 de Janeiro, com uma adesao muitobacana do pessoal de Paranaiba e tenho certeza que foi muuuito dificil escolhero prato preferido. Afinal, eram tres candidatos deliciosos! Como decidir entreo Rocambole do Seu Neurisio, o File a Parmegiana da Recanto e o Cachorro Quenteda Tia???? Nao dava para ser os 3??? Hehehe... Pois bem, nao dava... e ai 57%dos eleitores elegeram o CACHORRO QUENTE DA TIA como o maior classico dagastronomia paranaibense.O nosso grande vencedor faz maissucesso que o hot dog do Felix!! E, com certeza, e muito mais gostoso!! Mas porque um lanche tao simples foi o vencedor? Ora, nunca subestime um cachorroquente que leva molho de frango especial e batata palha caseira! Me contem quempode se dar ao luxo de comer cachorro quente com batata palha caseira?? Se voceacha que isso nao e nada de mais, te desafio a comprar meio quilo de batata efritar na sua casa. Depois me conta como foi deliciosa a experiencia :-) Alias, deixa essa fritura e baguncapra la e aparece logo no Baitakao para descobrir os motivos dele ter sido ovencedor absoluto da promocao!E para alimentar nossa fome de saber,uma entrevista com a Elaine (a filha da Tia), que me contou um pouquinho dahistoria do pao com salsicha mais famoso de Paranaiba.Elaine, como voces comecaram a vender cachorro-quente?Miriam, comecamos a vender cachorroquente em 1988, ha 26 anos. Naquela epoca, meu irmao Carlos Donizete estavadesempregado e trouxe a ideia de Sao Jose do Rio Preto. No inicio achamos umaloucura, mas pudemos contar com o emprestimo de um padrinho e, com a ajuda daminha mae (a Analice, a famosa Tia docachorro quente) para preparar o molho, tudo comecou.Era um carrinho simples, que ficavana Praca da Republica. Ele colocava alguns banquinhos para os clientes sesentarem e a populacao paranaibense, especialmente os mais jovens, iam la anoite para comer. As vezes meu irmao amanhecia vendendo os cachorros quentes!Era um sucesso! Alias, foi o Donizete quem batizou o trailer de Baitakao.Infelizmente, esse sucesso todoacabou levando a um acidente. No dia 19 de setembro de 1990, todos os lancheshaviam sido vendidos e, antes de voltar para casa, o Donizete foi comer emoutra lanchonete, onde acabou sendo atingido por um disparo de arma de fogo evindo a obito dois dias depois.Gracas a Deus, meus pais tiveramforca para continuar o trabalho do Donizete e assumiram a lanchonete.Sorte de nos, moradores de Paranaiba, que seus pais levaram para frenteo sucesso do seu irmao! E depois que eles assumiram, houve mudanca na receita?A receita do molho veio da minha excunhada, Sonia, e e a mesma desde o comeco. Mesmo depois de anos, em 2009, quando meu pai sofreu um infarto e eu emeu irmao Paulao passamos a auxiliar a mamae, o molho continua como em 1988.Esta certa, Elaine! Em time que esta ganhando nao se mexe. Falando nisso, qual e o diferencial docachorro quente do Baitakao? O diferencial do Baitakao e o carinhoe cuidado com o qual o preparamos. Tudo e produzido fresquinho, todos os dias:o pao, o molho, a maionese e tambem a batata. Passamos a maior parte do