cada plantio. Uma vez organizada a area deve-se proceder ao planejamento da producao.Este tem inicio com a escolha dos produtos a serem cultivados.Hortalicas sao especies vegetais cultivadas em pequenos espacos, em geral com ciclo curto de vida, exigentes em agua e nutrientes. A reproducao das hortalicas pode ser atraves de sementes, brotos, ramas, bulbilhos.Ha sementes disponiveis no mercado de boa qualidade. Ao compra-las e importante verificar os dados de validade, pureza e % de germinacao. Como estas sementes sao melhoradas geneticamente possuem caracteristicas especificas como epoca de plantio e ciclo de colheita. Estas informacoes devem ser bem avaliadas. Por exemplo, ha cenouras apropriadas para plantio de inverno e de verao.As variedades devem ser escolhidas de acordo com as condicoes ambientais da area e plantio. Uma boa ideia e escolher duas variedades de uma hortalica, planta-las na mesma epoca e pesquisar sobre o desenvolvimento de cada uma delas. A escolha da melhor variedade esta relacionada a: taxa de germinacao, desenvolvimento da planta, resistencia a ataque de pragas e doencas, produtividade, aspecto do produto final, sabor. Em uma horta podem ser plantadas diferentes tipos de hortalicas. Como exemplo citamos alguns, agrupando-os pela parte comestivel mais utilizada: Raizes: Cenoura, rabanete, batata doce Bulbos: alho, cebola, beterraba Folhas: Alface, almeirao, chicoria, couve, espinafre, repolho Frutos: Berinjela, tomate, pepino, pimentao, jilo, quiabo, abobora, feijao-vagem Flores: Couve-flor, brocolis Ervas: hortela, manjericao, alecrim, mostarda, oregano, cebolinha, salsa, coentroCada hortalica possui caracteristicas proprias quanto ao ciclo de vida, epoca preferencial de plantio, necessidade de agua, exigencias nutricionais. Por exemplo, na epoca das chuvas muitas vezes temos problemas com encharcamento do solo, dificultando colheita de raizes e bulbos.Existem bons calendarios de plantio a disposicao em livros de horticultura. Citaremos rapidamente umcalendario de plantio: Mes Especieano todoabobrinha, acelga, agriao, alface, almeirao, berinjela, beterraba, cebolinhas, cenoura, chicoria, couve manteiga, espinafre, feijao-vagem, jilo, milho, mostarda, pepino, rabanete, rucula e salsa. Janeirosemear alface, agriao, aipo, couve, rabanete, almeirao, nabo, beterraba, rucula, chicoria, espinafre, batata-doce, salsa e coentro em locais com clima ameno e chuvas leves. Em clima quente semear as culturas de ano todo. Fevereirosemear rabanete e alface, transplantar o que foi semeado em sementeira. Marcosemear direto no canteiro cenoura, almeirao, salsa, alho, e nas sementeiras alface, chicoria, espinafre, salsao, couve-flor, brocolis e repolho. Deve-se estar atento para selecao de variedades uma vez que as culturas semeadas nesta epoca se desenvolverao em clima de inverno. Abrilsemear direto no canteiro agriao, almeirao, beterraba, nabo, salsa, alho, rucula, chicoria, salsao, semear na sementeira , chicoria, salsao, couve-flor, brocolis e repolho de inverno, e espinafre. Maiosemear nos canteiros rabanete, cenoura, almeirao, nabo, beterraba, rucula, salsa, chicoria, salsao, espinafre, couve-flor, brocolis, e repolho de inverno. Semear em sementeira alface. JunhoPlantio direto no canteiro de almeirao, cenoura, nabo, beterraba, rucula, alho. Na sementeira chicoria, agriao, couve-flor, brocolis e repolho de inverno. JulhoSemear nos canteiros almeirao, rucula, alho. Na sementeira semeia-se alface, rabanete, chicoria, beterraba. AgostoComeca-se a selecionar variedades de verao para as que podem ser plantadas o ano todo, de acordo com o clima local. Em sementeira plantar jilo, berinjela, pimenta, pimentao, tomate Setembrosemear alface, rabanete, cenoura, couve-flor, brocolis. Continua