Ingredientes2 caixinhas de leite condensado6 colheres de sopa de chocolate em po1 colher de sopa de manteiga ou margarina4 claras6 colheres de sopa de acucar2 caixinhas de creme-de-leite1 pacote de wafles picado8 potes de Danette chocolateModo de preparoLeve ao fogo baixo, o leite condensado, chocolate com a manteiga e mexa ate comecar a engrossar, como um brigadeiro em ponto moleDesligue o fogo e adicione o creme-de-leite, deixe esfriarBata as claras em neve bem firme, junte o acucar batendo sempre, ate o ponto de merengueMisture o merengue no creme de leite condensado frio, delicadamente, coloque em tacas, so ate a metadeEspalhe o wafle picado e cubra com o DanetteLeve ao refrigerador para ficar cremoso. IngredientesPure:1 kilo de batatas cozidas1 colher (sopa) de manteiga1 caixinha de creme de leite50 gramas de queijo raladoSal a gostoRefogado:1/2 quilo de bacalhau desalgado1/2 xicara (cha) de azeite1 cebola pequena picada1 tomate picado1/2 pimentao vermelho, 1/2 pimentao verde e 1/2 pimentao amarelo1/2 xicara (cha) de azeitona1/2 xicara (cha) de cebolinha verdeSal e pimenta a gostoCobertura:3 claras batidas em neve1 xicara (cha) de creme de leiteQueijo ralado para polvilharModo de preparoRecheio:Em uma panela aqueca o azeite e refogue a cebola e o tomate. Junte os pimentoes e cozinhe por alguns minutos. Adicione bacalhau previamente cozido, azeitonas, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos (cerca de 5) em fogo baixo. Acrescente a cebolinha e reserve.Pure:Em uma panela coloque as batatas cozidas e espremidas, manteiga, creme de leite, sal e queijo ralado. Mexa. Cozinhe ate engrossar.Cobertura:Bata as claras em neve firme. Desligue e adicione o creme de leite.MontagemEm um recipiente unte com manteiga. Coloque o pure. Sobre ele, espalhe o recheio de bacalhau. A seguir, distribua a cobertura. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pre aquecido a 180 C por 14 minutos (ate dourar). Ingredientes:500 g de chocolate ao leite picadoAgua para banho-mariaFormas para ovos de pascoa (voce pode compra-las em emporios de doces)Pincel culinarioModo de preparo:Coloque o chocolate picado em um recipiente refratario e aqueca-o em banho-maria (em cima de uma forma de inox com agua). Uma dica aqui e usar uma vasilha refrataria (ou mesmo uma panela) bem alta, para evitar que a agua respingue no chocolate. Se respingar, a receita estraga por completo.Quando voce perceber que o chocolate comecou a derreter, retire-o do fogo e o misture com uma colher. Ele vai terminar de derreter assim.Para ter certeza que o chocolate esta no ponto, lance mao de um termometro culinario. O chocolate deve estar em torno dos 18C, morno. Caso voce nao tenha o termometro, basta saber que o chocolate deve ficar derretido, porem consistente.Com o auxilio do pincel culinario, espalhe o chocolate nas formas de ovos de Pascoa. Feche as formas, unindo as duas partes do ovo, e espere que o chocolate esfrie por completo.Quando os ovos estiverem frios, coloque-os na geladeira de preferencia, com a parte vazada virada para baixo. Quando o chocolate endurecer, desenforme-o e embrulhe ao seu gosto.Dica: Voce pode usar o chocolate derretido que sobrar para fazer bombons e rechear seus ovos. Basta pincelar o chocolate restante em formas de bombom, que tambem podem