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O JuizoVindouroTexto Aureo: Mt. 24.24 LeituraBiblica: Sf. 1.1-10Pb . Adalberto Messias Ferreira Se olharmospara o estado que se encontra a humanidade atual em relacao as injusticaspraticadas, concluimos que nao tem mais solucao.As leis sao desrespeitadas vergonhosamente adespeito de paragrafos, virgulas, interesses financeiros etc...Mas gracas a Deus que todos teremos um julgamentojusto. Este sera duas etapas a primeira como esta escrito em Joao 14; 1-3, e asegunda em Mat. 25 31-46 quando todos nos apresentaremos diante do trono brancopara o julgamento final.A mensagem de Sofonias tem como cunho anunciar ojuizo de Deus sobre a terra, antes porem convidar o povo a retornar para oSenhor e desfrutarem da sua misericordia.1. Qual o tema dolivro de Sofonias?R-O JUIZO VINDOURO1. Toda a face da terra sera consumida(v.2). Sofonias comeca, anunciando o juizo divino que virasobre o mundo todo. Pois a raca humana, de maneira generica, recusar-se-a abuscar o Senhor. DEUS mesmo determinou um dia em que destruira todos os impios,bem como o proprio mundo. Sera um tempo de aflicao, angustia, perturbacao eruina (v. 15). O objetivo de Sofonias foi advertir Juda e Jerusalem quanto aojuizo divino iminente e ameacador. O juizo divino e aqui chamado de o grandedia do Senhor (1.14).2- A figura de linguagem usada por Sofonias e ahiperbole, (Toda a face da terra sera consumida) Oque e hiperbole?R- O alcance imediato da profecia aplica-se a igreja eao mundo na conclusao da historia. Sofonias escreveu, tambem, para encorajaros fieis com a mensagem de que Deus um dia haveria de restaurar o seu povo.Juda, entao, cantaria louvores ao Deus justo que habita no meio do seu povo.3- O que isso no grifo quer dizer para a igreja?R- Sofonias escreveu ao povo de Juda, advertindo-o dojuizo iminente, em razao dos seus pecados. Esperava desperta-los aoarrependimento antes que fosse tarde demais. Mas tambem lhes assegurou que ojuizo divino abriria o caminho para uma nova sociedade, na qual a justicaprevaleceria e toda a humanidade adoraria ao Senhor.POR QUE LER ESSE LIVRO? Parareforcar nossa confianca de que Deus endireitara todas as coisas. Quando ajustica esta distorcida, quando a linha divisoria entre o certo e o erradoperde a nitidez, quando os lideres tornam-se corruptos, nao e dificildesanimar. E, quando falham os lideres religiosos, o desanimo podetransformar-se em ceticismo. Sofonias daa garantia de que ainda podemos confiar em Deus; de que, mesmo em diassombrios, a nossa fe pode brilhar fortemente. Colossenses 1:10 - Para que possais andardignamente diante do Senhor, agradando-lhe em tudo, frutificando em toda a boaobra, e crescendo no conhecimento de Deus; 4- Que relacao tem este versiculo com a profecia deSofonias?R- O QUE SE DEVE BUSCAREM SOFONIAS: O equilibrio entre o juizo e a salvacao, entrea ira de Deus e a Sua compaixao.Mas o que e o dia doSenhor?O dia do Senhor - eamargura para os pecadores I Pe 4:17O dia do Senhor e umconvite para o arrependimento Sf 2:3O dia do Senhor etempo de restauracao Sf 3:9, 125- Cite tresreferencias sobre o dia do Senhor.a- b-c- Boa Aula Deuscontinue abencoando.
gordura faz com que a pimenta se deteriore rapidamente. O que determina se a pimenta e mais "forte" ou mais"fraca", e a quantidade de um principio ativo denominado capsaicina .A capsaicina provoca uma descarga de endorfina no organismo que entorpece asterminacoes nervosas das papilas gustativas, do nariz e da garganta. Escala de ScovilleA Escala de Scoville e usada para medir o grau de ardencia das plantas Capsicum , como as pimentas ou malaguetas.Novidadespara a saude. O Embrapa analisou varias pimentase descobriu que a capsaicina, a parte que arde, e a melhor novidade para asaude.Entre as descobertas estao: apimenta impede a coagulacao do sangue, evitando tromboses. Encontramos napimenta a presenca de vitamina E, alem de 6 vezes mais vitamina C do que alaranja, alem de possuirem propriedades antioxidantes.Outros estudos revelam que aspimentas tambem reduzem os riscos de doencas como o cancer, a catarata, o malde Alzheimer e diabetes. Elas possuem tambem quantidadesignificante de magnesio, ferro e aminoacidos. As pimentas aumentam a taxametabolica do organismo e este efeito termico faz com que aproximadamente 6gramas de pimenta queimem cerca de 45 calorias.Varias especies de pimentas consumidas frescas sao eficazes medicamentoscontra dor de cabeca e de dente, podendo ser usadas em tratamento contra o cancer e durante a quimioterapiapara facilitar o paciente na degluticao dos alimentos e para aliviar as doresde garganta.Pimenta tambem faz bem para o humor.Elas atuam no cerebro estimulando a producao de endorfina, o hormonio queproduz a sensacao de bem-estar.Alimento funcional deveser ingerido com cautela e moderadamente.Procure sempre um medico para maiores esclarecimentos.Como comprar e preparar Pimentas. Frescas: colhendo sua propria pimenta oucomprando em mercados, alguns cuidados devem ser levados em conta. Pimentas dequalquer especie (verdes, vermelhas, amarelas, laranjas ou marrons), podem serconservadas. Os componentes que dao o sabor e a ardencia nao se desenvolvemimediatamente, mas vao aumentando com a maturidade da pimenta. Escolha os frutos quepossuem a pele macia, sejam firmes ao toque e brilhantes. Pimentas sao plantassazonais e a melhor estacao para sua selecao e no verao e outono. Secas: nem todas as pimentas vao secarsatisfatoriamente ao sol ou ao ar, somente aquelas com a pele mais fina. Sepossivel, selecione as pimentas que nao estiverem embaladas, procure as limpas,livres de insetos, poeira, buracos e sem manchas. Olhe o tamanho, formato e corpara determinar a variedade. Desidratacao: e um tipo de secagem comcalor gerado pelo homem. E um trabalho mais rapido, com um produto final maislimpo, retendo mais o nutriente e mantendo melhor a coloracao das pimentas,suas sementes e veias internas. Bata no liquidificador ou processador 4 a 6pimentas de cada vez. Peneire e moa novamente. Guarde em recipiente fechado norefrigerador
radicaislivres, inibindo a agregacao plaquetaria e previnem a oxidacao do LDL e Contemvitamina E, um poderoso antioxidante.O azeite de oliva, pela suacomposicao, tem uma contribuicao fundamental na prevencao e tratamento deinumeras doencas:ArterioscleroseTromboseDiabetes mellitusDoenca biliarPele (efeito protetor etonificante)Cataratas e doencas ocularesMineralizacao ossea - HipertensaoCancer (mama, prostata, tratodigestivo)Aumenta a expectativa de vida(fortalece o sistema imunologico)Tem efeito positivo sobre adepressaoConfere protecao contra adeterioracao da funcao cognitiva (perda de memoria)Formas de UsoO azeite de oliva se destaca pelasua versatilidade, podendo ser usado diretamente em quase todos os tipos depratos como saladas, peixes, carnes, sopas, paes, queijos, salgados, no preparode molhos e ate mesmo no preparo de doces.A aplicacao de azeite de oliva dasabor, aroma e cor, melhora a textura, transmite o calor, integra os alimentos,personaliza e da identidade ao prato.Nas saladas de verduras,adicionar primeiro o azeite de oliva, antes de outros temperos evita que asverduras murchem.O azeite de oliva e excelentepara untar carnes antes de assar na grelha pois ajuda a conservar os sucosnaturais da mesma.Carne marinada em azeite de olivaficara saborosa e por ser um ingrediente delicado o azeite de oliva combina bemcom a adicao de ervas aromaticas e especiarias.Um pouco de azeite de oliva naagua de cozimento do macarrao evitara que o mesmo se grude.O azeite de oliva e excelentepara frituras, por ser estavel a temperaturas ate 230oC (enquanto o oleo desoja, por exemplo, comeca a se saturar a 180oC). Por nao sofrer nenhumaalteracao substancial em sua estrutura, o azeite conserva intactas todas aspropriedades nutricionais, desde que nao seja submetido a temperaturasextremas.
gramas (uma colher das de sopa) por dia.A nutricionista Ana Paula Gines Geraldo alerta que, ao fazer essecalculo, e importante considerar as outras fontes de gordura ingeridasdiariamente, como carne, leite, queijos, ovos e manteiga.ONDE HA FUMACA...Quanto mais alto o ponto de fumaca, mais indicado o oleo e parafrituras. Abaixo, voce confere os mais apropriados, em ordem decrescente. SOJA: 240o CCANOLA: 233o CMILHO: 215o CGIRASSOL: 183o CAZEITE DE OLIVA: 175o CQUAL E O MELHOR? Os oleos vegetais sao ricos em gordura insaturada, mas todos possuem umpercentual da saturada, que varia conforme o tipo. Uma analise comparativa doInstituto Nacional de Metrologia, Normalizacao e Qualidade Industrial (Inmetro)feita com os oleos de cozinha (canola, milho, girassol e soja) revelou que o decanola tem menor teor de saturada de todo.Oleo de CanolaO oleo de canola apresenta um alto teor de gordurasinsaturadas, nao contem nem colesterol, nem gorduras trans. O consumo de oleode canola pode ajudar na reducao do risco de doencas cardiovasculares.Confira a tabela nutricional do oleo de canola:Quantidade: 100gCarboidratos: 0gProteinas: 0gGordura total: 100gCalorias: 884kcalVitamina A: 0mcgVitamina B6: 0,mgVitamina B12: 0mcgVitamina C: 0mgVitamina E: 17,11mgVitamina K: 122mcgCalcio: 0mgFerro: 0mgCobre: 0mgMagnesio: 0mgSelenio: 0mcgPotassio: 0mgFosforo: 0mgSodio: 0mgZinco: 0mgAgua: 0gAcucares: 0gColesterol: 0mgFibra: 0gAcidos saturados: 7,76gAcidos monossaturados: 61,15gAcidos poliinsaturados: 26,4gObs.: A informacao nutricional de cada alimento pode sofreralteracoes de acordo com a safra ou com o processo de industrializacao. Osdados aqui apresentados sao resumidos e nao devem ser considerados comoaconselhamento medico. Antes de iniciar um tratamento a base de produtosnaturais, consulte o seu medico.Fontes: www.nutraingredients-usa.come www.foodnutritionvalue.com
levemente amarga Carne de porco, vitela, pato, peru, ovos, ricota, risotos e massas Tomilho Intensamente aromatico Aves, carnes e batatas assadas Uso das especiarias: Sabor Sugestao de uso Anis estrelado Suave, aromatico, apimentado Para elaboracao de caldas doces e decoracao.Pratos orientais, carne de porco, pato, frango e frutos do mar Canela Doce, suave, aromatica Pratos orientais, curries, sobremesas, chocolates, bolos, paes e pudins Cardamomo Picante, levemente azedo Curries indianos, cozidos, picles, bolos e pratos com frutas Coentro em graos Perfumado, citrico Pratos indianos, carnes, frangos, peixe, cogumelos e paes Cominho Picante, suave Pratos indianos, mexicanos, carne de porco, frango, carneiro, queijos Cravo-da-India Doce, forte Presunto, carne de porco, batata-doce, abobora, bolos, macas e frutas em conserva Gengibre Picante, apimentado Pratos orientais ou indianos, frango Mostarda Picante, forte Carne de boi, de porco, frango, coelho, legumes, picles e condimentos, caldos e molhos Noz moscada Doce, perfumada Macarroes recheados, molho branco e de carnes, batata gratinada, bolos e biscoitos, pudins e cremes Paprica Picante, doce ou apimentada Carne e aves, pratos orientais, ovos e legumes Pimenta do reino Picante, suave ou apimentada Quase todos os pratos salgados e alguns doces, como morangos e sorvetes Semente de erva-doce Doce, aromatizante Sopas, cozidos de peixe, peixe grelhado Sementes de papoula Sabor de castanha, adocicada Paes, bolos, pastelaria e saladas Dicas: Nem todas as ervas devem ser utilizadas da mesmaforma durante o cozimento. As ervas secas devem ser adicionadas no inicio e asfrescas no fim. O sabor de ervas frageis como o manjericao, ocoentro e a hortela diminuem quando aquecidos. Portanto coloque-as apenas nofinal do cozimento. O tomilho e o alecrim devem ser acrescidos noinicio da coccao pois seus aromas sao liberados lentamente. Ervas delicadas podem ficar pretas se forem picadascom muita antecedencia. Isso ocorre principalmente com a hortela e omanjericao. O metodo utilizado para cortar uma erva podeafeta-la intensamente. Ervas trituradas liberam mais o seu sabor. Cortar em tirasda um sabor menos picante. Os temperos, se estocados por muito tempo perdem operfume e o sabor. Portanto, evite comprar especiarias ja moidas.
maior que a do leite; o teor de calcio e 4 a 8 vezes maior. Queijo frescoe o que esta pronto para consumo logo apos sua fabricacao. Queijo maturado e oque sofreu as trocas bioquimicas e fisicas, durante um determinado espaco detempo, necessarias ao desenvolvimento das caracteristicas proprias dessavariedade.Os queijos sao preparados pelaprecipitacao da caseina do leite a partir da adicao, de renina ou outro agentecoagulante. A coalhada resultante (caseina precipitada) e, em seguida, separadae salgada, podendo ser inoculada com microrganismos especiais que iraoproduzir, pelo seu metabolismo, produtos que conferem odor e saborcaracteristicos. Alem disso, as enzimas proteoliticas formam peptidios a partirda caseina, conferindo sabores caracteristicos a cada tipo de queijo.Sua fabricacao envolve algunsprocedimentos gerais e outros que sao especificos para cada tipo. O leiteutilizado na producao de queijos frescos tem, obrigatoriamente, que serpasteurizado.A tecnologia de fabricacao compreendeas seguintes etapas basicas: coagulacao do leite; corte da coalhada para liberacao do soro; colocacao da massa obtidaem formas sob pressao, ou nao, dependendo do queijo; salga e embalagem. Algunsqueijos necessitam de maturacao, que pode ser feita antes ou apos a embalagem;em alguns casos, o queijo e deixado maturar por certo periodo, depois do qual eembalado e levado para completar a maturacao.Maturacao ou amadurecimento e a fasefinal do processo de fabricacao dos queijos, conferindo aroma, consistencia etextura caracteristicos de cada variedade. Consiste na manutencao sob condicoesde temperatura e umidade controladas durante periodos variaveis de tempo.Durante esse periodo, o queijo pode mudar de uma massa dura e sabor suave, paraum produto macio e de sabor caracteristico.Segundo a legislacao brasileira, osqueijos sao classificados em duas categorias, baseadas no conteudo de materiagorda no extrato seco e no teor de umidade. Em termos de gordura, os queijossao subdivididos em: extra gordo ou duplo creme (minimo de 60%); gordo (45% a59,9%); semi gordo (25% a 44,9%); magro (10% a 24,9%) e desnatado (menos de10%).De acordo com o conteudo de umidade,sao subdivididos em queijos de baixa umidade (massa dura, com ate 35,9%);queijos de media umidade (massa semidura, entre 36% e 45,9%); queijos de altaumidade (massa branda ou macios, entre 46% e 54,9% e queijos de muito altaumidade (massa branda ou moles, nao inferior a 55%.Tipos de queijo e caracteristicas...
de gordura e maior resistencia a rancidez. Paraclarificar uma manteiga deve-se derreter lentamente a temperaturas baixas. Ooleo, a agua e os solidos se separam em tres camadas: uma espuma de caseina nasuperficie, um oleo amarelo e transparente ao meio e uma suspensao aquosa desolido de leite ao fundo. Retira-se inicialmente a espuma e depois se separaoleo da suspensao aquosa. Este oleo clarificado volta a forma solida quandofrio e apresenta novas caracteristicas, como ponto de fumaca superior e maiortempo de armazenamento. Atemperatura em que a manteiga comeca a derreter varia de 21oC a 40C,dependendo da quantidade de acidos graxos e de solidos presentes. As receitas,muitas vezes, determinam o estado fisico em que a manteiga deva ser utilizadaou adicionada as preparacoes. Receitas que dependem de manteiga para formarmassas esfareladas, ou tortas e biscoitos, requerem que esta esteja nos estadosolido, a temperatura de refrigeracao. Nesseprocesso, a manteiga nao e absorvida pelo amido, produzindo caracteristicasproprias como uma farofa. Em massas que devem ser homogeneas pode-se utilizarmanteigas em seu estado pastoso (Temperatura acima de 30C).Segundo a legislacao brasileira, manteiga e oproduto gorduroso obtido exclusivamente pelo batimento e malaxagem(amassamento), com ou sem modificacao biologica do creme pasteurizado,derivado exclusivamente do leite de vaca, por processos tecnologicamenteadequados, com ou sem sal. A materia gorda da manteiga devera estar compostaexclusivamente de gordura lactea.O batimento objetiva transformar o creme (nata)em manteiga pelo rompimento dos globulos de gordura e pela formacao de umamassa compacta. A finalidade do amassamento (malaxagem) e retirar a agua delavagem que ficou no interior da manteiga.As condicoes de processamento, principalmente,definem a classificacao das manteigas em Manteiga Extra, Manteiga de PrimeiraQualidade, Manteiga Comum ou de Segunda Qualidade e Manteiga de Cozinha. Podemser adicionadas de corantes naturais ou sinteticos, identicos aos naturais, emquantidades suficientes para a obtencao do efeito desejado.Referencia: Alquimia dos Alimentos - EditoraSenac...................................................................................................................Beneficios Nutricionais. E a unica materia gorda que disponibilizavitamina A em quantidade notavel. A manteiga contem outras vitaminas em menordose: as vitaminas D e E. E digerida com grande facilidade: o seu tempode permanencia no estomago e menor que o de outras gorduras e, tem uma acaosuave sobre as vias biliares.- A manteiga nao precisa serexcluida da dieta alimentar mesmo em caso de doencas do aparelho digestivo:doencas hepaticas, biliares, pancreaticas e, quando conscientemente, pode serconsumida em todas as idades.---------------------------------------------------------------------------Manteiga Clarificada Fogo Direto.Manteiga Clarificada em Banho-maria.Manteiga Temperada. Receita de Madalenas de Manteiga....=...=...=...=...=...=...=...
o que ha ai, em si.Pois e, caro leitor. Espero que possa se descobrir por mim.Texto: "Boneca", por Stephanie SantanaBoneca sentiu-se em casa, de barriga cheia, ao lado de quem mais amava.Um amor eterno, amor vivido, amor querido, amor de mae.Boneca sorriu feliz, uma nova estacao estava por vir.Boneca foi passear sozinha.Boneca foi atras de seu Encanto.Encanto se fazia seu sol, Encanto a tinha fisgado em seu anzol.Boneca se sentia feliz, ainda que as vezes nao fosse bem assim.Boneca se apegava, sonhava, cuidava.Boneca viu no por do sol uma saudacao a esperanca e mesmo assim, apertou-se seu coracao.Boneca teve pressa.Boneca teve sonhos.Boneca acreditava numa vitoria.E o que teve foi decepcao.Boneca doou a si para o Encanto.Encanto aos poucos virou Peso.Peso mascarou-se de Esperanca e se transformou em Ilusao.Boneca, entao, enganou a si.Ja, Ilusao, e claro, transformou-se em Desilusao.Boneca, assim, acabou por cair.Boneca se ajeitou e seu porte mudou.De prontidao, Carinhos lhe estenderam a mao.Boneca seguiu, entao.Carinhos, a Boneca, sorriram.Carinhos a Boneca envolveram.Carinhos a Boneca mudaram.E foram os carinhos que ficaram.Paixoes para a Boneca surgiram,Paixoes da Boneca se foram.Experiencias chegaram tambem sorrindo.E a Boneca nada restou, tudo ficou, um pouco passou.
medos, de nossas impossibilidades bem pensadas e possibilidades mal calculadas?O quanto esperamos por nossos desejos?O quanto fazemos por nos mesmos?Que em nossos coracoes explodam vontades, mudancas e atitudes nesse novo ano.Que nossos corpos se movam em direcao aos nossos sonhos.Que estejamos dispostos a nos dar chances, a abrir a mente e receber novas oportunidades.Que facamos o nosso melhor e independente de todas adversidades, que facamos nosso caminho e tomemos nossas responsabilidades diante da nossa propria vida.Feliz 2014!
Acabou a palhacada!Chega disso.Pare de gritar sua falsa felicidade aos quatro ventos e trate de preocupar em espalha-la.Vamos! Vamos! Nao demore.Bora la, mostrar o melhor.Bora la, para mostrar que nao adianta auto-piedade.Tem que fazer valer, tem que fazer o melhor.Como? Ah, essa pergunta e facil de responder, dificil e a pratica.Traga-me seu amor, largue teu odio.Traga-me sua mente limpa, deixe seus preconceitos se transformarem.Traga-me teu corpo cheio.Cheio de vida, cheio de querer, cheio de fazer.No final de tudo: Viva.Com seus altos e baixos, mas com mais alivios que sofrimentos.Ate por que, "Tristeza nao tem fim, felicidade sim"*.Na tristeza nos construimos, na felicidade, aproveitamos nossa construcao.Que nos aproveitemos, transformemos, vivamos e transmitamos.Ha sempre um novo hoje. Ha sempre oportunidades.Vamos enxerga-las, vamos aproveita-las, vamos espalha-las.Ha um novo ano chegando.E um melhor voce, cade?Autora: Stephanie Santana* Trecho da musica A Felicidade, por Tom Jobim e Vinicius de Moraes. (Alguem me corrija, se eu estiver errada :D) Fim de ano e este e mais um texto falando disso. Um cliche que gosto, ja que e neste texto que coloco reflexoes sobre todo um ano, ja que na escrita encontro um outro modo diferente de "pensar" sobre mim e o que me aconteceu. O ano de 2013 foi cheio e intenso para mim. Comecou muito bem, em uma viagem maravilhosa, no Mexico e visitando as belas piramides do Sol e da Lua e Acapulco. Em contra partida, a decepcao da falha. Decepcao essa que logo virou reflexao. Por que dar tanto valor a uma prova, passar meses e meses estressada, como se aquela fosse a unica oportunidade, como se aquela prova fosse definir o quanto sei e quem eu sou? Bobagens! Porem, bobagens as quais damos valor demasiado. Bobagens que me levaram a passar um ultimo ano escolar (2012) terrivel e cansativo, sem um bom aprendizado, sem muito valor. Bobagens que me levaram de excelente aluna a mediocre, por me preocupar mais com notas do que com meu bem estar. Entregue a bomba das notas do Enem e meu fracasso em entrar na unica universidade para qual havia prestado vestibular, chegou o momento de rever minhas prioridades. Prestei o vestibular para uma faculdade particular, tambem tirei uma nota terrivel, mas nesta eu passei. Ganhei mais um semestre mediocre, mas desta vez, foi aprendendo, foi me rebuscando, foi me entendendo. Analisei no que eu errava, fui percebendo melhor meu stress, fui recuperando a vontade de estudar de forma seria e nao para prova ou qualquer coisa do tipo, ganhei novas pessoas boas em minha vida e fui recuperando a minha tranquilidade e vontade de fazer as coisas sem me pressionar. Ainda repetia os vicios de estudo do ano anterior, mas me encontrava de longe melhor. Insatisfeita com o ensino e com os problemas administrativos, resolvi sair da minha inercia e meu conforto e mudei de faculdade. Dei de cara com um lugar novo, diferente e um tanto desafiador. Um lugar de pessoas mais fechadas, mas que corriam mais atras. Um lugar tambem cheio de defeitos, mas onde encontrei uma maior base e vi mais caminhos a construir. Mas