O cha verde e um dos chas mais conhecidos e apreciados em todo o Mundo, a sua fama cresceu quando foram conhecidos os seus poderes depurativos e antioxidantes, poderes que ajudam a emagrecer e a perder peso. Para alem disso, o seu consumo traz muitos beneficios para a saude, a catequina de polifenois presentes no cha verde sao os principais responsaveis pelo seu efeito antioxidante. O cha verde e ainda rico em manganes, potassio, acido folico, vitamina C, vitamina K, vitaminas B1 e B2. O Cha verde deriva da erva Camellia Sinensis, um pequeno arbusto, esta planta e mesma utilizada no cha vermelho e no amarelo, o tempo de oxidacao das folhas e que determina as propriedades diferentes de cada um destes chas. Neste caso chamado de cha verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidacao durante o processamento, mantendo a sua cor quase natural.Os beneficios do cha verdeInibe o crescimento de celulas cancerigenas;Reduz os niveis de colesterol LDL;Aumenta o metabolismo;Aumenta a oxidacao das gorduras;Atrasa os sinais de envelhecimento;Combate a fadiga, preguica, sonolencia;Combate a falta de energia;Melhora a circulacao sanguinea;Reduz o risco de osteoporose;Bloqueia a absorcao de glicose.Como preparar o cha verde:Para beneficiar de todas propriedades deste cha, deve ter em conta a sua preparacao, esta deve ser feita com muito cuidado tendo em conta as especificidades desta planta. Comece por colocar agua a aquecer, logo que comecar a ferver deve desligar e retirar do lume. Acrescente as folhas do cha verde e abafe com uma tampa por 5 minutos. Deixe a infusao descansar durante esse tempo. As folhas nao devem ser colocadas com a agua a ferver, e deve optar por agua filtrada. Se preparar o cha de outra forma corre o risco de perder as suas propriedades e de este ficar com um sabor desagradavel.Deve beber o seu cha verde sem adicao de acucar, adocante, mel ou leite. E sonifero, abre oapetite, acalma inflamacoes do estomago e e um antidoto contra mordeduras deescorpioes e, alem disso, tonifica o coracao, e expectorante, anti-septico,cura solucos, elimina mal halito. Tomado em infusao (30 gramas de sementes paraum litro de agua) combate os gases, aumenta a secrecao lactea da mulher eregula as funcoes menstruais. O anis e uma planta digestiva e estimulante. Evita nauseas, enjoos e vomitos. Em chamelhora a memoria e acalma a tosse. Alivia colica, combate o reumatismo, ediuretico, digestivo e estimulante. Usa-se contra dores nervosas, catarros,tosse cronica e digestoes lentas. As sementes, em infusao, abrem o apetite,eliminam gases e colicas infantis e aumentam a secrecao de leite nas maes gravidas.COMO SE FAZ O CHA DE ANIS ESTRELADO?Para uma xicara de infusao de anis-estrelado, voceira precisar de:- Cerca de 8 estrelas de anis-estrelado, depreferencia trituradas.- Cerca de 200 ml de aguaPREPARACAO DO CHA:1- Ferva a agua e adicione-a aos frutos (estrelas)de anis-estrelado.2- Deixe em infusao por cerca de dez minutos (paraobter uma dose eficaz em substancias ativas)3- Beba uma xicara, varias vezes ao dia, sepossivel apos cada refeicao, em caso de disturbios digestivos. Hoje alongar-se e essencial mesmo para ossedentarios. Agora, alem de antes, durante e depois da malhacao, o alongamentodeve