Evento criado por meu marido, onde reunimos nossos amigos. Os dois desafiantes elaboram pratos e no final da degustacao ocorre a votacao e o melhor prato vence o desafio.O 1o desafio foi entre Gastao e Franklin em 2005Resultado: Empate2o Desafio foi em 2011 entre Eu e Gastao Por problemas tecnicos, nao temos fotos deste evento, pois Gastao quebrou o cd que continha as fotos Sera porque minha costela suina ganhou da lagosta dele???? kkkkkkkkkkkkkk3o Desafio ocorreu em Juazeiro BA entre eu, Guga e BinhoLagostas ao fornoPicanha Uruguaia ao molho shoyoTentando sabotar o prato adversario Costela ao molho barbecue com batata rostiResultado: Mais uma vez a minha Costela Suina ganhou!!!!!4o Desafio: Aguardem!!! Quem quiser desafiar minha costela, o desafio esta feito!!!! rsrsrsrsrs Um filme que adorei e quem gosta de cozinhar vai amar e Julie & Julia.A historia real de Julie Powell que decide cozinhar as 524 receitas da cozinheiraJulia Child do livro Mastering the Art of French Cooking (1961) e posteriormentecontar suas experiencias em um blog.Outro filme muito bom e Estomago -O personagem de Joao Miguel foi para uma capital para ter uma vida melhor. Foi contratado como faxineiro em um bar e entao descobre que tem talento na cozinha com suas coxinhas que fizeram sucesso. O dono de um restaurante italiano, o contrata. A partir dai se desenrola um otimo filme drama-comedia. Ingredientes:1 kg de camarao medio4 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho1 cebola5 tomates sem sementesSal e pimenta do reino a gosto1 lata de creme de leite sem soro300 g de requeijao cremoso1 morangacheiro verde a gostoPreparo: Retire a tampa da moranga e as sementes. Lave e enrole-a em papel aluminio, lLeve ao forno e asse por 45 minutos. Reserve.Em uma panela, aqueca o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarao e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de ketchup (opcional). Desligue.Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem. Por ultimo adicione o requeijao.O requeijao pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarao nela.Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1106-camarao-na-moranga.html Para quem gosta de cozinhar, por hobbie ou porque quer seguir a profissao, vou manter voces atualizados dos cursos que temos em Salvador.SENACAvenida Tancredo Neves, 1109, Edificio Casa do Comercio, Pituba, 3340-4000. Praca Jose de Alencar, 13/19, Largo do Pelourinho, 3324-4554. www.ba.senac.br MAITREO profissional que faz o Curso de Maitre desenvolve atividades de gestao, planejamento, organizacao e supervisao da equipe de trabalho no atendimento a clientes, na organizacao dos servicos gastronomicos e na manipulacao de alimentos e bebidas segundo os procedimentos de higiene e seguranca alimentar. Podem atuar em restaurantes, hoteis, resorts, bares, eventos e estabelecimentos similares.CHEFE DE COZINHA O curso de Chefe de Cozinha possibilita aquisicao de conhecimentos da culinaria internacional, bem como atividades de planejamento, organizacao, administracao, treinamento e supervisao de equipe de trabalho da brigada de cozinha. Os alunos sao orientados a elaborar producoes gastronomicas nacionais e internacionais segundo os procedimentos de seguranca alimentar. Podem atuar em restaurantes, hoteis, resorts, bares, eventos e estabelecimentos similares. Inscricoes: