thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
esta quase chegando, voce nao esta e tem que subir mais um tanto!! Socoroooo!!!Paisagem na subida da Pedra da MacelaMas a tal vista maravilhosa, nos motivava a seguir em frente!! E ai, sobe mais um pouco, mais um pouco....mais uns 200 metros e chegamos no topo!! Enfim, no topo da Pedra da Macela, 1.800 metros acima do nivel do marSo montanhas de de um lado!!Mas e ai, cade aquela vista com Paraty e a baia de Angra do Reis?? CADE O MARRRRR GENTE???? CADE????Corre para o outro lado da pedra, nao e esse o lado certo!! Dai voce tira forca das pernas nao se sabe de onde e corre ate o o outro lado certo da pedra!! Mas cade a vista, senhor!????Olha ai a vista....so fumaca!!!Voce se mata para subir os dois quilometros ingremes, com sol, para chegar no topo e...ESTAR NUBLADO!!! SO FUMACA!!!! Gente, que frustracao!! Eu nao queria acreditar!! Pedi para Sao Pedro uma ajudinha, um sopro pequeno.....mas nao rolou!! Tinha gente la desde manha cedinho, e disse que o tempo nao abria!! Se nao fosse a neblina, olha a vista que veriamos:Nao e sensacional essa vista!????Cada pessoa falou uma coisa, sobre qual seria a melhor epoca do ano para ter uma visao clara, o melhor horario...mas o fato e que, a uma altura dessas, fica dificil prever alguma coisa!! Saimos do sitio com sol, dia claro lindo!! Mas mesmo assim, nao deu.Bom, nao foi dessa vez!! Frustracao bateu, mas nao desanimou!! Nao tivemos a bela vista, mas pelo menos fizemos atividade fisica puxada, que valeu para o final de semana inteiro!!rsrsrsrsPedra da MacelaRodovia Cunha/Paraty KM 65(+ ou - 4 km de estrada nao asfaltada ate a porteira e mais 2 km de subida ingreme ate a pedra!)Cervejaria WolkenburgApos a descida da pedra, com as pernas bambas e com sede (a nossa agua acabou na subida), paramos na Cervejaria Wolkenburg.Propriedade da Cervejaria WolkenburgComo nao e necessario agendar uma visita, chegamos e fomos entrando!! A cervejaria pertence a um alemao, que segue rigorosamente o padrao de Lei de Pureza Alema de 1516, que estabelece que somente sao permitidos cevada maltada, lupulo e agua em sua elaboracao. Nada de produtos quimicos ou conservantes!! Degustamos os quatro tipos que sao fabricados: Wolkenburg Fit, Wolkenburg Helles, Wolkenburg Landbier e Wolkenburg Dunkel (que foi minha predileta)! Mas todas elas sao excelentes!!Voce degusta os 4 tipos e depois, pode comprar a que mais gostou, e se sentar no salao ou no deck externo, tomando a sua preferida e apreciando a bela vista da propriedade. Cada garrafa e vendida a R$18,00.Degustando nossa Wolkenburg DunkelLa na cervejaria nao ha petiscos a venda ou qualquer tipo de comida, so vi uns salgadinhos daquele Torcida. Mas caso voce queira levar algum petisco com voce para degustar com sua cerveja, nao e proibido nao. Cervejaria WolkenburgEstrada Cunha/Paraty km 65 (2 km de estrada nao pavimentada)Tel: (12) 3111-6048Aberto a visitacao sabados, domingos e feriados nacionaisContemplario Essencias Artesanais Saimos da cervejaria, fomos conhecer o Contemplario, que e de propriedade particular, mas aberto ao publico.O lugar e lindo e de uma paz incrivel!! Menos
valor que e cobrado....sim, e caro!! Mas sao quase que pecas exclusivas!!Os fornos abertos, com as pecas na portaEscutar como sao "assadas" as pecas no forno, e muito interessante. No Suenaga, os fornos sao a lenha e a temperatura chega a mil e quatrocentos graus!!! Quente para caramba!!!Esse processo de queima das ceramicas e tao bacana, que em determinadas datas durante o ano, os atelies abrem seus fornos para o publico em geral!! Esse ano, as proximas datas sao: 01/Julho/17 - 09/setembro/17 - 18/novembro/17 e 10/fevereiro/18.Pecas do ateliePecas do atelieAlem de vasos e fontes, e possivel encontrar pratos, copos, xicaras, cubas de pia, saleiros, luminarias...Enfim, uma diversidade de coisas lindas!!Atelie de ceramica Suenaga & JardineiroRua Dr. paulo Jarbas da Silva, 150Cunha/SPTel: (12) 3111-1530Achei esse video sobre a ceramica em Cunha e os fornos, no YouTube. Caso se interessem em saber mais: https://www.youtube.com/watch?v=f-mrlzwyLCoBom, esse foi o nosso final de semana nessa cidade deliciosa!! Com certeza iremos voltar, pois ficamos com vontade de explorar o Parque Estadual da Serra do Mar, as cachoeiras, novos atelies, o festival de inverno....Sites que podem ajudar:http://cunhatur.com.br/http://www.cunha.sp.gov.br/http://viagemeturismo.abril.com.br/cidades/cunha/
Ola gentem!!!!Segue mais uma receita testada aqui em casa. Dessa vez, um frango ao curry!!! hummmmmGuima assistiu ao chef Jamie Olivier preparando esse prato e ficou com vontade de provar tambem. A receita em si, nao e a do Jamie, mas e muito parecida (receita do site Allrecipes). Espero que gostem!!!Nosso frango ao curry, com arroz brasmati!Ingredientes:3 colheres (sopa) de azeite1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de curry em po (Nos usamos somente uma colher) 1 colher (cha) de canela em po 1 colher (cha) de paprica picante 1 folha de louro 1/2 colher de cha de gengibre fresco ralado 1/2 colher de cha de acucar Sal a gosto 2 files de frango - cortados em pequenos pedacos 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 xicara (240ml) de iogurte natural 3/4 xicara (180ml) de leite de coco suco de 1/2 limao 1/2 colher de pimenta caiena (nao chegamos a utilizar a caiena)Modo de preparo:Em uma frigideira esquente o azeite em fogo medio. Refogue a cebola ate que fique levemente dourada. Acrescente o alho, o curry, a paprica, a folha de louro, o gengibre, o acucar e o sal. Mexa os ingredientes por mais 2 minutos. Junte o frango cortado, o extrato de tomate, o iogurte e o leite de coco. Deixe ferver, abaixo o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos.Retire a folha de louro. Misture o suco de limao e a pimenta caiena. Deixe no fogo por mais 5 minutos.Sirva com arroz brasmati (arroz de grao longo, de origem indiana). Caso nao tenha onde voce mora, va de arroz comum mesmo.Algumas consideracoes:O curry e um tempero dos mais utilizados na culinaria asiatica. E ao contrario do que muita gente pensa (inclusive eu pensava!!rsrsrs), nao se trata de apenas um alimento transformado em po!! E a mistura de varias especiarias, como por exemplo: acafrao da terra (dai a sua cor predominante ser amarela), cominho, pimenta do reino, canela, gengibre, cardamomo, coentro, gengibre, noz-moscada, gravinho, pimenta dedo de moca, pimenta caiena...dentre outros. Por isso, que nos optamos por nao acrescentarmos a pimenta caiena e so utilizamos 1 colher de curry ao inves das 3 que a receita pedia, pois ja continha pimenta em sua composicao, e estavamos com medo do sabor ficar muito forte.O curry e uma mistura de varias especiariasAchamos que o prato ficou bem apimentadinho. Mas nada exagerado!! O curry tambem ficou na medida!! Nao da para visitar Foz do Iguacu, as Cataratas e nao ir ao Parque das Aves!Localizado proximo ao Parque Nacional das Cataratas, e um passeio que da para casar com a visita apos ou antes das Cataratas. Meio dia, da para se deliciar com esse projeto do Dennis Croukamp, um apaixonado por aves, que fez do seu projeto: o maior parque de aves da America Latina!Parque das AvesO parque foi inaugurado no dia 6 de outubro de 1994 e desde entao, nao para de crescer! Possui uma otima estrutura, em meio 16,5 hectares de mata atlantica preservada, e recebe especies de aves ameacadas de extincao e animais que
e os kioscos tem de varias marcas.Se forem de carro para as Cataratas do lado argentino, e necessario tirar um documento chamado Carta Verde, que custa uns R$50,00. Voce tira em um lugar em Foz, a caminho para Puerto. Tem uma placa bem na frente. La tambem, voce consegue trocar real por peso, com cambio bem bom.Compras e mais informacoes, post antigo do blog: http://detudoumpoucogourmet.blogspot.com.br/2014/11/puerto-iguazu-argentina.htmlEspero que curtam essa cidade, tanto quanto nos!!
Ola queridos, tudo bem?Pedi para Guima cozinhar para gente esse final de semana, uma receita de uma massa que eu amo: talharim ao funghi com jamon serrano!! E facil de fazer e fica delicioso!!O custo dele nao e muito barato, ja que o funghi seco e o jamon, costumam ser caros. Vale o investimento se voce quiser fazer bonito para alguem!! Talharim ao funghi com jamon serranoIngredientes:500 gramas de fettuccine1 colher de sopa de azeite30 gramas de manteiga200 ml de creme de leite1 colher de sopa de paprica doce1 cebola picada200 gramas de funghi secchi4 xicaras de cha de agua quente200 gramas de lascas de jamon serranoqueijo parmesao a gostosal e pimenta do reino a gostoModo de preparo:Em uma tigela, coloque o funghi na agua quente e deixe repousar por cerca de 10 a 15 minutos., para hidrata-lo. Escorra em uma peneira, passe a agua em um coador de papel e reserve.Na frigideira, aqueca o azeite, derreta a manteiga e doure a cebola levemente. Acrescente o funghi picado e a paprica doce. Salteie.Junte 2 xicaras de cha de agua do funghi (a agua que ele ficou de molho), deixe reduzir um pouco e junte o creme de leite. Corrija o sal e a pimenta. Reserve.Cozinhe a massa. Escorra, coloque dentro da frigideira com o molho, misture bem, coloque as lascas de jamon serrano e parmesao ralado. Sirva em seguida.Serve 4 pessoas. Talharim ao funghi com jamon serranoE ai, o que acharam?? Receita da Revista Wine. E ai pessoas, tudo bem?Preciso descrever aqui, como foi a nossa estadia nessa cidadezinha do sul de Minas (12 a 15/01/2017), nas cristas da Mantiqueira. Terra de gente encantadora e batalhadora, que mora em um paraiso de 65 cachoeiras!! Isso mesmo meus caros, 65 cachoeiras!! Trinta ja estao catalogadas, e por enquanto, sete sao sinalizadas e acessiveis com seguranca sem precisar de um guia. Fui postando algumas fotos no facebook, e alguns amigos, tambem me pediram dicas, pois querem muito visitar a cidade. Entao, vamos a elas!!Para comeco de conversa:Procure levar dinheiro! Como o turismo esta se desenvolvendo agora, muitos lugares nao aceitam cartoes de debito/credito.A cidade tem tres bancos: Banco Bradesco (neste tem um caixa 24horas, mas nao estava funcionando), Banco do Brasil e HSBC. Caso esses nao sejam o que voce tem conta, e precise sacar dinheiro, tera que ir para Socorro/SP (32 km de Bueno), ou em Ouro Fino/MG (30 km de Bueno), que foi a nossa opcao. Vi uma loterica da Caixa por la, mas nao sei de da para sacar dinheiro.Pelo menos agora do mes de Janeiro, nao tinha um pernilongo na cidade!! Zero mosquito!! Nem nas cachoeiras.O centro da cidade nao tem o charme e as lojinhas que tem Monte Verde, por exemplo. As lojas ficam nas estradas a caminho de uma cidade ou outra, assim como alguns restaurantes, que ficam na area rural. Mas a cidade tem potencial enorme para o turismo e pode mudar!Se voce nao tiver carro, tambem da para chegar na cidade. Tem opcoes de onibus saindo de Braganca Paulista, Socorro e Ouro Fino, essa, com muitas
opcoes e horarios. O preco e bem em conta!! Vou deixar o link abaixo:Como chegar de onibus a Bueno BrandaoNo centro, da para circular a pe, ou de bicicleta, alias, vimos muita gente andando de bike pela cidade. Para as cachoeiras, dependendo da distancia, talvez seja bom alugar um carro, ou algum receptivo.Na cidade o celular so pega se for da operadora VIVO. Em outros pontos, so com wifi mesmo. Mas geralmente, pousadas e restaurantes fornecem a senha do wifi. O centro de Bueno BrandaoA cidade de Bueno Brandao tem cerca de dez mil habitantes e basicamente a economia da cidade e a agropecuaria, com destaque para o cafe. Mas como ja mencionei, a cidade tem grande potencial turistico e ainda vai crescer muito nessa area.Igreja Matriz, no centro de Bueno BrandaoEm torno da igreja, tem alguns restaurantes de comida mineira, padaria (onde comprei pao frances fresquinho!), loja de acai , pastelaria e lanchonetes.Banco da praca, ao lado da igrejaTotem com o mapa da cidade e relogio digitalA cidade vista do alto, do Mirante do CristoPor do sol em Bueno Brandao!Onde se hospedarBueno Brandao tem opcoes de pousadas no centro da cidade, ou em bairros mais afastados, na zona rural, com aquele visual da Serra da Mantiqueira, que faz a gente nao querer mais voltar para casa! Voce tambem pode se hospedar em alguma pousada, que esteja bem pertinho de alguma cachoeira. opcoes nao faltam!! tambem ha opcoes de camping, para os aventureiros.Deixo aqui o link, com as opcoes:Onde se hospedar em Bueno BrandaoPousada do ZezeDessa vez, viajamos sem ter reservado nenhum lugar para ficar. Resolvemos que iriamos olhar algumas opcoes, antes da escolha. E que somos pessoas alergicas e temos serios problemas com mofo. Alem disso, estavamos com a nossa cadelinha junto, entao o lugar precisava aceita-la. Mas animais de estimacao sao vindos na cidade!Na chegada a Bueno, ja viramos a direita em direcao ao Bairro Serrinha e de cara vimos a Pousada do Zeze. A sua esposa, a Solange (pessoa ultra mega simpatica!), nos atendeu, nos mostrou o quarto, disse que aceitava cachorro. A diaria era R$60,00 por pessoa, com cafe da manha (alias, um delicioso cafe da manha!!). Ja, ja, falo mais dele! A pousada e super simples, mas o lugar e uma delicia!! Bem no caminho para o Mirante da Serrinha, O Zeze e a Solange sao duas pessoas encantadoras e nao sabem o que fazer para te agradar!! E o cafe da manha e uma delicia!! Com suco fresco (no dia que estavamos la, era morango colhido na horta!), pao de queijo quentinho, bolo feito pela manha, geleia de morango caseira (morango apanhado na horrrta!), queijo minas fresco (tambem feito por eles!! Tudo muito simples, mas muito saboroso!!Chales da Pousada do ZezeBairro SerrinhaVista do bairro Serrinha, onde fica a Pousada do ZezeMalbec e Guima, em um de seus passeiosPousada do ZezeBairro Serrinha - Bueno Brandao/MGTel: (35)9828-9463/ (35)9832-9390Passeios:Mirante da SerrinhaBueno Brandao fica a 1.400 metros acima do nivel do mar, alto para caramba! Entao, imagina a vista?! Tem ainda na cidade, alguns picos que chegam a 1.750 metros!!
pastando, patos andando livremente....Propriedade onde fica a Cachoeira do SossegoPropriedade onde fica a Cachoeira do SossegoDas tres cachoeiras que vimos no dia, a que menos menos gostei em termos de beleza e queda d'agua, foi essa. Em compensacao, foi a unica em que eu tomei banho! Pois a agua nao estava tao fria!rsrsrsrAqui tambem e paga uma taxa de R$7,00 reais, para ajudar na conservacao da area. Tem tambem um bar, onde e possivel comprar agua, cerveja, petiscos.Cachoeira do SossegoA cachoeira do Sossego tem uma queda, que nao e tao grande, e que formam algumas piscinas, ou prainhas, otimas para banho, principalmente de criancas.Mas as plascas diziam que tinha cascatas 1,2 e 3, e fiquei curiosa para ver!!Eu chamei a cascata 1 de chuverinho!!rsrsrsrsr tem uma queda pequena, boa para criancas.Cascata 1A cascata 2, ja era um chuveiro com um pouco mais de pressao!! E com um acesso facil, com uma ponte e tudo, para que fossemos ate embaixo dele. Foi aqui, que eu tomei banho!! A agua estava uma delicia!!!! Cascata 2, na Cachoeira do SossegoOlha eu ai, me refrescando!!!A cascata 3, ela e um chuveiro com up-grade, com direito ate a hidromassagem!!!rsrsrsrsrCascata 3, com queda que da para voce se sentar Hirdromassagem da cascata 3!Com um pouco de jeito, voce sobe e senta nas pedras, e fica ali, relaxando!! A Rose, que nos conhecemos no pousada do Zeze e que esta na foto), adorou!!!Cachoeira do SossegoEstrada Bueno Brandao-Socorro Km 4 - Ponte AltaTel: (35) 99813-1042Onde comemos:Nelu LanchesComo eu ja disse aqui no post, o turismo esta comecando a acontecer na cidade. Praticamente durante a semana, os lugares que eu tinha referencia para ir, estavam fechados. So abriam de sexta a domingo. E como era quinta....Mas o Zeze da Pousada, nos disse que os lanches da cidade eram muito bons! E eu devo confessar uma coisa: eu AMO lanche de cidade do interior!!! Sempre acho que eles sao muuuuito mais saborosos dos que os da cidade grande!!Dando uma volta na praca, vimos a lanchonete do Nelu aberta e decidimos encarar "um podrao"!!A moca veio, anotou os pedidos, cada um pediu um lanche: Guima um com frango e ovo, eu, um com dois hamburgues e bacon (pois bacon e vida!!!rsrsrsr). Mas ninguem nos avisou do tamanho dos meninos!!!hahahhahahahaha Um lanche so, dava para os dois!!!!Olha os meninos ai!!! Do tamanho de uma Moto G4 Plus!!E nos comemos tudo!!!!rsrsrsrsUma delicia!!! Adoramos!!! Embora, tenhamos adquirido uns dois kilos cada um!!!hahahhahahaLanchonete Nelu LanchesPraca Virgilio de Mello Franco, 148 - centroTelefone: (35) 9908-0229Vizinho das Estrelas (Pizzaria)Quando comecei a colecionar informacoes sobre BB, sempre se falava na tal pizza de alface. Simmm, ela existe!!rsrsrs E eu ficava pensando: gente, como sera uma pizza de alface??Movidos por essa curiosidade, fomos sabado a noite, provar a tal pizza de alface, la na Pousada Vizinho das Estrelas. Eles tem um restaurante, que so abre sextas, sabados e domingos, para pizzas (na pedra) e domingos, fazem massas em geral. Chegando la, tinha um pequena espera, com um casal na nossa frente, nos estavamos em 4 pessoas (o Carlos e a Rose,
que nos conhecemos na pousada em que estavamos). Mas nao demorou muito nao.A Pizzaria, ambiente rustico e acolhedorInterior da pizzariaPousada Vizinho das Estrelas, ao lado da pizzariaBicicleta florida, faz parte da decoracao da pousadaAssim que nos acomodamos, pedimos o cardapio, que tem somente umas sete opcoes de pizza. Pedimos metade alface e metade margueritta. A massa e fina, como nos gostamos, assada na pedra e vou te contar mais: a pizza de alface e uma delicia!!! Vem um parmesao ralado ralado por cima, o alface e crocante....nunca imaginei que fosse provar uma pizza desse sabor!!!rsrsrsrsrsrTambem tem dois tipos de sucos naturais, vinhos e cervejas especiais. Olha ellaaaaaaaaaaa!! Pizza metada alface e metada marguerittaTambem provamos a pizza de rucula com tomate seco!A pizzaria so funcinona de sexta e sabado das 19 as 24hs.No domingo, eles oferecem masssas, mas nao sei o horario. E bom ligar antes e verificar.Pousada Vizinho das EstrelasEstrada Bueno Brandao Socorro KM 3, s/no - Ponte altaTel: (35) 99969-5273Otras Cositas mas:Tambem almocamos em um restaurante chamado Canto Verde, no caminho para a cachoeira do Sossego. Comida mineira, no fogao a lenha (self service), super simples, mas gostosa.Um super lugar que recomendo para quem gosta de queijos mais sofisticados e o Laticinio Serra das Antas (no caminho para Ouro Fino), queijo artesanal de cabra e de vaca, seguindo receitas tradicionais francesas e italianas! Adoramos o que provamos!! Vou deixar o link aqui: http://www.serradasantas.com.br/Bem perto do Laticinio, tem a Chocolates Andreia, que vende chocolates caseiros (provei uma trufa de ninho e amei!!), geleias de pimenta, pimenta doce em conserva e mais compotas deliciosas!!! Rodovia MG295-KM12 (estrada de Incofidentes a Bueno Brandao).Galpao Mineiro, em BB, tem cafes especiais feitos na hora, bolos, queijos e embutidos da regiao (uma delicia!), alem de arsenatos de toda Minas Gerais. Vale a visita! Link: http://www.galpaomineiro.com.br/Sites que auxiliaram nas minhas pesquisas antes de irmos para BB:Bueno Brandao TurismoViagem e Turismo
Ola queridos!! Apos todo esse tempo, uma amiga e vizinha, me envia uma mensagem, dizendo que ira para Foz do Iguacu e queria que eu enviasse o link do blog, com dicas para ela. Dai venho aqui e vejo, que fiz duas postagens sobre nossa ida para la, mas nao fiz da ultima viagem, que foi em um feriado de junho de 2015. Justamente nossa experiencia no lado brasileiro nas Cataratas e no Parque das Aves!! Vamos corrigir essa injustica agora!!hahahahaAna Schenkel, para voce e sua familia, espero que gostem e se divertam!!Cataratas do Iguacu - lado brasileiroChegamos em Foz do Iguacu ja tarde da noite, aproveitamos para descansar e no dia seguinte apos tomar um cafe da manha reforcado, fomos para O Parque Nacional do Iguacu. Fizemos essa viagem de carro, entao foi com ele que fomos ate a parque. Mas se voce nao estiver de carro, tem linha de onibus normal, que passa na frente! O parque tem um estacionamento enorme, que e pago.Entrada do Parque Nacional do IguacuDentro do parque, proximo as bilheterias, tem lojas, banheiros, guarda volumes, lanchonete, cafeteria e um museu com fotos e objetos da epoca da fundacao do parque. Apos a compra dos ingressos, ha duas formas de se chegar ate as Cataratas: de bicicleta ou de onibus.Os onibus sao hibridos, de dois andares e todos pintados com desenhos de animais que habitam dentro do parque. Fomos de bus!!Onibus hibrido do ParqueDurante o trajeto, o onibus faz pequenas paradas, para que os passageiros descam e subam em alguns pontos. Mas a parada proxima as Cataratas e na frente do Hotel Belmont Cataratas. E daqui, que voces irao comecar a se deslumbrarem com a vista!Hotel Belmont, dentro do ParqueExistem placas sinalizando os caminhos e mirantes durante todo o percurso. Voce irao tirar fotos maravilhosas!!!Na epoca que fomos, estava na moda o tal pau de selfie, e foi complicado disputar lugar proximo aos mirantes!!!rsrsrsrsE preciso um pouco de paciencia, para conseguir tirar uma foto, mas vale a pena!!!Cada ponto da trilha, cada mirante, tem uma vista mais bacana que a outra!! E fomos caminhado, ate chegarmos perto das quedas.Tinhamos ficado no dilema do: leva ou nao leva capa de chuva? Pois na passarela que chega perto das maiores quedas, costuma molhar um pouco. O Guima optou por levar, eu e o Lucas nao. Mas devo confessar que foi ate melhor!! Pois fazia um calor tao grande, foi bom dar uma refrescada!!rsrsrsrA gente se molha um pouco sim, mas nao e nada de outro mundo!! Por isso, e importante estar com roupas e sapatos confortaveis. Mas se achar melhor, leve capa de chuva, uma camiseta na mochila, para trocar depois. Olha ai, Guima com sua famosa capa de chuva amarela!!Chega um ponto da trilha, que e preciso pegar o elevador panoramico, a vista la de cima, e linda tambem!!Voces vao ver muito esses fofinhos ai, tanto no lado brasileiro, quanto no argentino.Se voces nao forem fazer nenhum passeio de barco pelas Cataratas, em meio dia, e possivel ver tudo que tem dentro do parque. Foi o que fizemos.