Cupcakes Red Velvet...Acredite, eta bolinho gostoso!!!Receita testada e totalmente aprovada...delicioso!!Poucos sabem, mas esse bolinho vermelho ficou popular durante a segunda guerra mundial.Com a falta de alguns produtos para fazerem o bolo tradicional, os chefes tiveram que se adaptar e a solucao encontrada foi, o uso de beterraba como ingrediente, que alem de conter acucar, tem uma grande quantidade de ferro.Assim nasceu o bolo vermelho... Comecando o dia...Algumas xicaras de acucar, chocolate em po...e uma dose extra de amor#brownie #mrbrownbrigadeirogourmet #chefmartaasfora #amoremformadedoce Indispensavel, pelo menos pra mim, no entanto tem noivinhas que nao fazem questao, enquanto outras pedem mais de um!!! Na Roma antiga, onde se tem noticia de onde tudo comecou, faziam um bolo de trigo que era esfarelado na cabeca da noiva...a intencao? Trazer fertilidade & prosperidade.Hoje, impossivel fazer isso...rs. Acho que nao daria muito certo!!! Adeus penteado!!!Em seguida veio o povo Italiano, e as tecnicas e apresentacoes foram ficando mais elaboradasO bolo de tres andares teria um significado:O primeiro andar o compromisso, o segundo andar o casamento e o terceiro a eternidade... Brigadeiro de Caramelo com acucar mascavo e Brigadeiro Belga ao leite...#impossivelcomerumso #mrbrowbrigadeirogourmet #estamosnoinstagram #tenhanasuafesta #callebaut Humm... Brigadeiro!!! Um docinho que ficou conhecido mesmo 1945!! E que para nossa felicidade, faz sucesso ate hoje!!! Mesmo que tenha partido de base para criarmos varios sabores diferentes, nada com o bom e tradicional brigadeiro e seu granulado!!! Hum hum...Enjoy!!! Em 1533, a nobre italiana Catarina de Medici (1519-1589), entao com 14 anos de idade, casou-se com o rei Henrique II de Franca (1519-1559) e mudou-se para o pais do marido, levando consigo a receita de seu doce favorito, uma especie de biscoito feita com merengue de amendoas. O macaron, na epoca conhecido apenas como Doce da Rainha era restrito aos nobres da corte. Os confeiteiros de Catarina mantinham a receita em segredo. O nome veio de maccherone (macarrao, em italiano) que designava massa fina.No seculo XVI a receita dos finos biscoitos caiu nas maos de freiras Carmelitas, que passaram a produzir e vender os doces. Duas freiras da cidade de Nancy, remanescentes dessa ordem, recriaram a receita no seculo XVIII, durante a revolucao francesa. Elas ficaram conhecidas como Irmas Macarons. Mas foi no seculo XX que o doce tomou a forma de biscoito recheado, um pouco mais parecida com a que conhecemos hoje. Que venham as festas juninas!!!!Estas festas eram, e ainda sao, em homenagem a Sao Joao, Sao Pedro e Santo Antonio...Comidas tipicas, baloes , fogueira, fazem parte das tradicoes!!! Entao nada de ficar de fora!!! Por mais momentos como esse!!!Que nosso pequeno Theo encha nossas vidas de momentos maravilhosos... Seja bem-vindo!!!Bolo com recheio de doce de leiteEncomendas: mrbrownbrigadeiro@gmail.com Vamos fazer bolo...hummmmmMas sem esquecer umas regrinhas basicas!!!Nunca guarde o fermento na geladeira e de preferencia ao fermento em po quimico, que so reage com o calor.A validade do bolo e de 5 dias a contar da data de fabricacao.Nunca molhe demais o bolo. Que deve ser naturalmente umido e levemente regadoNunca molhe o bolo com leite, suco ou refrigerante...de preferencia a calda de acucarApos acrescentar a farinha de trigo, bata