Informacoes Gerais:Nome dom Clube: Udinese CalcioData de Fundacao: 1896Site do Clube: udinese.tiCores do Clube: Amarelo Prateado, Branco e PretoEstadio:FriulliCapacidade:41.708 TorcedoresUniformes:Nao LocalizadosLista de Dirigentes:Giampaolo Pozzo (Presidente)Comissao Tecnica:Francesco Guidolin (Treinador)Elenco: 26 JogadoresGoleiros:Samir HandanovicEmanuele BelardiJan KoprivecRafael Enrique Romo PerezDefensores:Cristian Eduardo Valencia ZapataJuan Guillermo Cuadrado BelloDusan BastaMaurizio DomizziAndrea CodaMehdi BenatiaGiovanni PasqualePablo Armero EstiferDamiano FerronettiGabriele AngellaMeio-Campistas:Mauricio Isla AnibalAbdi AlmenEmmanuel Agyemang BaduKwadwo AsamoahMorosini PiermarioGiampierom PinziGokhan InlerAtacantes:Alexis Alejandro SanchezBernardo CorradiAntonio Di NataleGerman Gustavo DenisMatej VydraAntonio Floro FloresTitulos:Amistosos:Torneio Quadrangular de Udine: 1 TituloToeneio Anglo Italiano: 1 TituloMitropa Cup: 1 TituloNacionais:Copa Italia: 1 TituloContinentais:Copa Intertoto UEFA: 1 Titulo Informacoes Gerais:Nome dom Clube: Unicione Sportiva Citta di PalermoData de Fundacao: 1900Site do Clube: ilpalermocalcio.itCores do Clube: Preto e RosaEstadio:Renzo BarberaCapacidade:36.871 TorcedoresUniformes:Nao LocalizadosLista de Dirigentes:Maurizio Zamperini (Presidente)Comissao Tecnica:Delio Rossi (Treinador)Elenco: 27 JogadoresGoleiros:Giacomo BrichettoSalvatore SiriguFrancesco BenussiDefensores:Nicolae Dorin GoianCesare BovoEzequiel Matias MunozMattia CassaniKamil GlikSantiago GarciaMatteo DarmianFederico BalzarettiMeio-Campistas:Pajtim KasamiJoao Pedro Geraldino dos SantosGiulio MigliaccioFabio LiveraniArmin BacinovicAntonio NocerinoNicola RigoniJavier Matias PastoreJosip IlicicAfryiye AcquahAtacantes:Abel Matias Hernandez PlateroFabrizio MiccoliUmberto NappelloSmassimo MaccaroneMauricio Ricardo Pinilla FerreraDniel Celso Jara MartinezTitulos:Nao Tem Conta a lenda que Sao Pantaleao, num certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Italia. Faminto, bateu a porta de uma casa e pediu comida. A familia era grande e pobre. Apesar disso, eles dividiram o nhoque que comiam com o andarilho. Cada um recebeu 7 massinhas. Sao Pantaleao comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro. Desde entao, acredita-se que todo dia 29 comer nhoque traz fortuna. Segundo o ritual deve-se colocar uma nota embaixo do prato, comer os primeiros sete nhoques em pe, fazer um pedido antes de comer cada um deles. Nao custa nada tentar, boa sorte! Para preparar um nhoque macio e saboroso, e fundamental utilizar um tipo de batata adequado para este prato. A batata baraka e ideal para fazer nhoque por conter pouca agua. A batata bintje tambem tem pouca agua e pode ser utilizada para preparar o nhoque. Nhoque da Fortuna Utensilios Bowl, colher, espremedor de batata, panela. Equipamentos Balanca, fogao. Rendimento 6 porcoes Ingredientes Quantidade Batata inglesa Baraka ou Bintje 2 kg Ovos 2 unidades Queijo parmesao ralado 120 g Farinha de trigo 200 g Sal a gosto Para polvilhar a bancada: Farinha de trigo 150 g Modo de Preparo: 1. Cozinhe as batatas com casca. 2. Descasque e passe as batatas ainda quente pelo espremedor. 3. Junte os ovos, o queijo, o sal. Adicione a farinha aos poucos ate obter uma massa firme e macia. 4. Polvilhe a bancada com farinha. Enrole a massa e corte os nhoques. 5. Ferva 3 litros de agua , adicione 20 gramas de sal. 6. Coloque os nhoques na agua fervente aos poucos, quando a massa subir, retire com uma escumadeira. 7. Passe a massa em agua corrente. 8. Coloque os nhoques em um refratario, cubra com molho. Chef Cris Leite Felipe Cauduro estudante de Gastronomia, twitteiro, interessado na culinaria brasileira me pediu a receita do Bolo Souza Leao. Tive, entao, a ideia de postar aqui a receita e um pouquinho da historia dessa delicia pernambucana. Obrigada