Click no link abaixo para ler o Jornalhttp://www.youblisher.com/p/318357-Jornal-LUX-et-FRATI-03/ Click no link abaixo para ler o jornalhttp://www.youblisher.com/p/630230-Jornal-LUX-et-FRATI-04/ CLICK NA IMAGEM PARA AMPLIA-LA O Vinho, produto da videira, efruto da terra e do trabalho humano e em todas as grandes culturas, sempre foiconsiderado um nectar dos deuses. Nao e possivel precisar o local nem a epocaem que foi produzido pela primeira vez, mas ha inumeras lendas sobre suaorigem, citadas por diversos povos, desde a biblia ate a versao persa sobre orei Jamshid.A videira, nas religioes,euro-asiaticas, era um arvore sagrada, divina e desde as mais remotas origens,tem um sentido doador de garantia da vida, vivificador, purificador. E tambem osimbolo da imortalidade e para ela era realizada diversos rituais dos ciclosnaturais, para propiciar abundancia, a fertilidade de frutos e sua renovacaoanual. Tambem sua folha era simbolo de fertilidade e e com tal significado quea vemos cobrindo os orgaos sexuais nas estatuas gregas classicas.O animo, o arrebatamento, aalienacao e a saida de si, que o vinho desperta em quem o ingere, induziram alhe atribuirem qualidades divinas e ele desempenhou papel importante nos misteriosou ritos iniciaticos dos mais diversos povos.Os celtas, 600 a.C, serviamvinho em seus rituais, com Paes, frutas, carnes e outras coisas, e nascelebracoes apos o termino dos rituais. Diversos ritos antigos prestavam cultose preparavam os iniciados a videira. A nocao de sacrificio iniciatico se junta aideia da efusao de sangue e a do vinho como purificador. A videira e um simbolomaior de clarividencia e o vinho coloca os iniciados em uma perspectivaclarividente de sabedoria e conhecimento.Os sumerios utilizavam comosigno para a vida uma folha de parreira, os egipcios registraram os detalhes davinificacao em suas pinturas, nas tumbas dos faraos. Ha pormenores da variasfases da elaboracao vinho, como a colheita, o esmagamento e a fermentacao. Osfaraos e os sacerdotes ofereciam os vinhedos e os vinhos aos deuses.Para os gregos, o deus dovinho, da danca, da alegria e da sexualidade Dionisio ou Baco para osromanos- era tambem o protetor das colheitas, da abundancia e da riqueza. Seumito, o do deus que viveu um eterno retorno, uma paixao e uma ressurreicaosazonal ciclica, tem semelhanca com a historia de Cristo, pois sua imortalidadesimbolica faz o seu sangue transformar-se em vinho, conhecendo a continuaressurreicao/renovacao. Vinho, entre os gregos era identificado com o conhecimentodos misterios da vida para alem da morte e, tambem, era largamente empregadopara uso, medicinal e comercial. Galeno, famoso medico grego, escreveu umtratado sobre o uso de preparos a base de vinhos e ervas, usados como antidotosde venenos.O vinho e elemento de sacrificioe de purificacao nas tradicoes hebraicas e cristas. E visto como o sacrificio quesalva e traz a imortalidade da vida eterna, e utilizado no Cristianismo como representacaodivina do sangue de Cristo que purifica os homens dos seus pecados. Em Israel coma oliveira, a videira era considerada uma das plantas messianicas e o vinhosempre tiveram importante papel nos rituais judaicos. Os textos antigos fazemda videira o simbolo dos reinos dos ceus e do vinho seu fruto, o sinal delibertacao da morte. A Videira era a expressao vegetal da imortalidade e ovinho o simbolo da juventude e da