vitamina B1 ajuda no funcionamento do sistema nervoso, muscular e cardiaco e e responsavel por participar do metabolismo da glicose. A deficiencia deste nutriente pode causar lesao cerebral potencialmente irreversivel. Pesquisas apontam a importancia da vitamina B2 como fator de protecao contra doencas cardiovasculares e processos tumorais. Ja a vitamina B6 auxilia na degradacao da homocisteina, substancia que quando esta em excesso na corrente sanguinea pode aumentar os riscos de doencas cardiovasculares. Alem disso, ela tem um papel importante no metabolismo das proteinas, carboidratos e lipideos e sua principal funcao e a producao de epinefrina, serotonina, que proporciona bem-estar, e outros neurotransmissores. Saiba maisDieta especial para obesidadeAlie dieta a exercicio fisicoO goji berry tambem conta com 19 aminoacidos, incluindo os oito essenciais que o nosso organismo nao consegue produzir e precisa adquirir por meio da alimentacao. Os aminoacidos apresentam funcao essencial na manutencao da massa muscular, formacao de celulas, proteinas e tecidos importantes. O fruto possui 21 minerais, estas substancia tem funcao primordial na manutencao do equilibrio hidroeletrolitico do organismo, manutencao da pressao dentro e fora das celulas e funcao protetora diminuindo os riscos de doencas. Entre os minerais, o alimento se destaca pela presenca do germanio que possui atividade anticancerigena. O goji berry conta com beta-sisterol, que tem acao anti-inflamatoria, cyperone, um fito-nutriente que proporciona beneficios ao coracao e pressao sanguinea e fisalina, importante para portadores de hepatite B e C. A betaina tambem esta presente no fruto, ela e usada pelo figado para produzir colina, substancia necessaria para a formacao de fosfolipides, componentes de todas as membranas celulares. Por fim, o goji berry conta com polissacarideos, especialmente as beta-glucanas conhecidos como modificadores da resposta imunologica contra processos infecciosos. Beneficios comprovados do goji berryAjuda a emagrecer: Uma pesquisa publicada em 2011 no Journal of the American College of Nutrition mostrou que a ingestao diaria de 120 ml de suco de goji berry durante 14 dias foi capaz de reduzir a circunferencia da cintura e aumentar as taxas metabolicas em seres humanos em relacao ao grupo controle que tomou um suco placebo. Descubra seupeso idealSaiba se voce esta acimaou abaixo do peso.Ex: 75,5kg, 1,70mOutro estudo publicado em 2005 no mesmo periodico observou que individuos com quantidades adequadas de vitamina C possuem 30% mais eficiencia em oxidar gordura durante uma sessao de exercicios moderados do que individuos com baixo consumo do nutriente. A pesquisa tambem mostra que individuos com baixo consumo de vitamina C podem ser mais resistentes a perda de massa gorda. 45 gramas de goji berry contam com 90 gramas de vitamina C, que e exatamente a quantidade diaria recomendada do nutriente pelo Recommended Dietary Allowances do Governo dos Estados Unidos. Alem disso, o goji berry e pouco calorico, uma colher de sopa do fruto conta com 50 calorias. Diminui as celulites: O fruto e rico em beta-sisterol, nutriente com acao anti-inflamatoria que melhora a celulite, ja que ela e caracteriza por uma inflamacao. Alem disso, o alto teor de fibras da fruta aliado ao beta-sisterol contribui para estabilizar os niveis de colesterol, que em excesso pode aumentar as celulites. Melhora