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Tempo que foi e o que era um momento que fosse.Um tempo de inocencia, um momento de confidencias.Ha muito tempo, deve ser, tenho uma fotografia.Preserve as suas memorias, elas sao tudo o que voce deixou. Simon & Garfunkel. Deixe-me falar dela!Deixe-me falar de Yulia Lipnitskaya!Em 2014 o mundo inteiro ficou de queixo caido.E nao e exagero, pois, li muitas noticias sobre o choque russo que veio de Sochi em 2014 e nos fez ficar impressionados com sua beleza e sua apresentacao nas Olimpiadas de Inverno.Eu assisti sua apresentacao e nao conseguia acreditar no que eu via! Muito menos os apresentadores de TV que naquele dia narravam sua apresentacao.Hoje eu posso dizer que seu nome e mais um que ficou gravado entre tantos nomes importantes de pessoas do seu pais.Hoje em meu pais quando se pergunta o que sabemos sobre a Russia, seu nome esta entre uma das coisas que citamos.15 anos era sua idade quando se apresentou...Nunca me canso de assistir a sua apresentacao com a musica de: A lista de Schindler.Confesso que queria ter feito uma postagem sobre Yulia Lipnitskaya no mesmo dia em que o Brasil e o Mundo teve conhecimento de sua existencia."Eu fiquei pasmo, encantado e nao conseguia acreditar no que meus olhos acabara de olhar.A mesma expressao que essa senhorita fez quando recebeu sua pontuacao apos sua apresentacao, aquela expressao; era exatamente a minha expressao enquanto assistia sua apresentacao".Yulia Lipnitskaya ou Julia Lipnitskaya... ?Aqui no ocidente se pronuncia seu nome de duas formas, e, confesso nao saber qual e o certo.Acredito que seja Yulia (risos).Todas as emissoras de TV e os jornais; alguns citavam como Julia, outros como Yulia.Nem a imprensa sabe dizer ao certo qual e seu nome, muito menos o seu sobrenome (risos).Com muito esforco eu aprendi a pronuncia-lo.Pouco ainda se sabe sobre Yulia.Mesmo apos sua apresentacao e da explosao de sua fama precoce.A imprensa fala muito pouco, na verdade nao e so sobre Yulia mas sobre qualquer assunto da Russia, a imprensas brasileira nao mostra um certo envolvimento ou interesse.Pouco consigo saber de sua trajetoria apos Sochi, quase todo conteudo e sobre a midia russa.Confesso assistir muitos videos mesmo sem entender nada.Confesso tambem ficar um pouco triste por nao entender uma palavra se quer, mas, por hora, fico satisfeito por ver videos de suas entrevistas e de tentar imaginar sobre o que estao falando.So entendo quando se fala "Da" e "Niet".Raramente encontro algum artigo ou video em ingles, menos ainda em portugues.Espero eu, assim que terminar meu curso de ingles, comecar o curso de russo.E prometo estar fazendo novas postagens sobre Yulia Lipnitskaya no futuro.Fotos de Yulia / Photos of Yulia / :Videos de Yulia / Videos of Yulia / : Desculpe pela sinceridade mas...Tenho algo para falar..."Esnobismo, mostrar-se superior, tentar passar a informacao para as pessoas de ser alguem importante ou alguem de prestigio, intelectual, falar ser quem nao e, falar como se fosse alguem que nunca sera.E triste...""Falsos amigos e colegas" (ser falso e uma arte... E 97% de quem eu conheco e artista)."Pessoas que permitem serem corrompidas sao piores do que
as pessoas que praticam o ato de formar novos corruptos".(Refiro-me as pessoas que lembram aquele diabinho que cochicha no ouvido direito do ser humano).Como um dos meus sabios professores me disse uma vez:"Voces estao fazendo o curso de Filosofia em uma Universidade, e, muitos de voces pensaram que serao filosofos.Para comecar, nao e aqui onde voces irao aprender Filosofia.Voces encontram-se agora no statos de: Futuro estudantes de Filosofia.Eu aqui que vos digo isso, estou na maturidade de minha idade, e, ainda sou um estudante de Filosofia, voces entao..."Profo Benedito (Bene).Nao me gabo de ser o que eu sou e de fazer o que eu fiz.Na verdade, eu fiz muito pouco, acho que nao fiz nada.Referindo sobre tudo, tanto para mim quanto para todos.Me arrependo de ter perdido tempo, sabendo que poderia ter feito melhor de mim mesmo e melhor de mim pelo os outros, e, por teimosia, por imaturidade e por falta de orientacao, perdi tempo de mais para perceber.Nao sou melhor do que ninguem, nao sou um ser supremo e ninguem que me rodeia e ou tem o direito de pensar ser.E digo mais.Nao e um diploma, nao e um status de Graduado, Mestrado, Doutorado, etc; que um dia me fara pensar ser mais do que alguem, ou que me fara ser digno de merecer louvores e honrarias.Falta no ser humano saber lutar e procurar mudancas pelas coisas certas... Falta em cada um colocarem-se no seu devido lugar.No lugar da humildade e da humanidade.Mais uma vez, desculpe pela sinceridade
Novamente, tive que manter o blog desatualizado.Mas isso nao fez com que eu deixasse de escrever e registrar muitas coisas.Compartilharei com voces algumas dessas escritas, mas, compartilharei apenas as que sao mais recentes.Obrigado.C.Passei por dias tempestuosos.Passei por dias incriveis e por dias horriveis.Mas eu passei por todos, e ainda estou aqui.Todos nos passamos por dias assim, mas, depois... nos vemos que continuamos aqui.Sao todos que passam por esses dias, e sao poucos que nao conseguem continuar onde eu e muitos hoje continuam.O tempo nos traz esses dias, o tempo nos tira esses dias, sejam eles dias tristes ou felizes.Passamos por tudo isso... mas continuamos.Trazemos marcas no corpo e na alma pelo sofrimento passado, mas tambem trazemos um sorriso sincero, pode ser o sorriso mais discreto e enfraquecido que seja... mas esse sorriso e sincero, porque a tempestade passou, os dias ruins passaram e... eles voltam com mais frequencia do que os dias bons, mas os dias curtos de bondade e felicidade que passamos, sao esses que nos dao esse sorriso.Esse pequeno sorriso que mostra para todas as pessoas em volta que ainda temos esperanca.Temos esperanca porque, quando os dias dificeis e tempestuosos chegaram, antes desses dias chegar nos tinhamos algo em que nos segurar e aguentar... algo de bom que aconteceu e que nos faz ter esperanca de ter tudo isso de volta... Dias melhores nos fazem continuar e passar pelo os dias de tormenta.Se passamos por esses dias e nao conseguimos ter o que nos ajudou a continuar lutando... entao surge em nos esse sorriso.Para muitos ele ficara por ainda terem esperanca de conseguirem de volta o que eles perderam, mas, o que eles perderam fez com que eles aguentassem passar pelos dias escuros.Mesmo se nunca conseguirem ter de volta aquilo que foi perdido... o sorriso continua, porque a vida continua.O pequeno sorriso fica... porque com ele fica a certeza de que cada um de nos fizemos o que estava em nosso alcance para ter de volta o que perdemos, mas, as coisas nao consistem apenas em vontade, luta e tempo.Existem outras coisas nessa danca mistica... Causa (causalidade), Destino, Coincidencia, Acaso, Energias cosmicas de vontade, Escolhas... chamem como for...Pensem como quiser mas... eu penso que nao existe uma dessas que governa todas as outras, eu acredito que todas elas se misturam, cada uma controla um pedaco do tempo de nossas vidas.Nem tudo e causa e efeito... nem tudo acontece apenas por causa do destino.Em determinados pedacos do tempo que vira em nossas vidas... em determinadas partes, cada uma controla um pouco de algo."Voce fez a causa e teve o efeito mas o destino ja destinava isso".Mas as vezes voce esta destinado a ser alguem, e se torna outro alguem.... se torna alguem que nao era o alguem que voce pensava e tinha fe de estar destinado a ser.O Destino tem mais controle do tempo sobre as outras causas. Controla quase todo o tempo... mas o destino e generoso, ele permite doar partes do tempo futuro de nossas vidas para as outras divindades decidirem o que ira acontecer.Para que nada seja certo...
O Destino existe... mas ele tambem nos permite controlar-nos as nossas vidas.Ele permite que outras divindades decidam coisas por nos.Da mesma forma, existira tempos que ele deixara tudo para nos mesmos escolhermos o que sera.O sorriso estara la... para nos lembrar sobre tudo o que passamos, nos lembrara que tudo continua, que tudo vai e que poucas coisas voltam, mas, mesmo assim, temos que continuar, seja pela a luta de tentar ter de volta o que foi perdido ou por querer encontrar outra coisa ou pessoa que nos traga os pequeno pedaco que podemos ter da verdadeira felicidade.A felicidade e uma constante luta contra o tempo, contra a morte e contra os nossos medos.Ela nao estara apenas nos dias de paz e tranquilidade... isso nao e a felicidade em si.Felicidade vem da luta constante pela a nossa sobrevivencia, pela esperanca, pelo sofrimento superado e pelo o sofrimento que teremos que superar.Apesar de todo o sofrimento, de toda dor de toda injustica do mundo.Felicidade e a arte de continuar.
irei te ajudar!Marcamos um lugar para nos encontrarmos e ele foi me resgatar em Santiago.O que era pra ser duas semanas quase monotonas em Concon, acabou sendo a melhor ferias que eu ja tive ate os dias de hoje.Como dizem: 'Ha males que vem para o bem'.Uma pessoa que me viu apenas uma vez no passado me ajudou e me acolheu em sua casa por duas semanas sem desconfiar ou me julgar de nenhuma forma.Conhecimento e poder!Conhecimento foi adquirido e compartilhado entre dois povos.Conheci melhor seu idioma, sua cultura, suas historias.Fui honrado por poder ser levado em lugares desconhecidos para muitos turistas e portadores de grandes riquezas historicas.Freeman mostrou-me mais sobre o Chile em alguns dias do que eu poderia conhecer sozinho por anos.Conheci melhor sua vida, sua historia, seus planos, seus sonhos.Conversamos sobre tudo e mais um pouco.Conversamos sobre nossas angustias, sobre nossos sonhos, sobre nossos planos, sobre como encontrar uma forma de transformar o Mundo em um lugar melhor.Nunca pensei que podia encontrar alguem que pudesse me compreender mais do que as outras pessoas ja puderam. E nunca pensei que eu poderia compreende-lo, sendo que nao consigo compreender nem a mim mesmo de certa forma.Mas, compreendi, e aprendi a me compreender melhor tambem.Agora sei que sempre me senti estranho no Mundo porque somos todos estranhos no Mundo.Somos todos estranhos que procuramos sentido na vida e similaridade entre outras pessoas.Seu apelido e Freeman, um homem livre!Como um homem passaro, sua alma e livre e nao pertence ao mundo cotidiano.Sempre viajando, sempre buscando liberdade, sempre se esquivando dos grilhoes da humanidade!Um irmao, um filho de uma outra mae. Irmaos de alma, somos.Gracias por todo hermano!Hasta luego.
Tao bom morrer de amor e continuar vivendo. Nao quero mais amar a ninguem Nao fui feliz, o destino nao quis O meu primeiro amor Morreu como a flor, ainda em botao Deixando espinhos que dilaceram meu coracao Aprendi que nao posso exigir o amor de ninguem...Posso apenas dar boas razoes para que gostem de mim...E ter paciencia para que a vida faca o resto... Se o amor e fantasia, eu me encontro ultimamente em pleno carnaval. ...Saudade e amar um passado que ainda nao passou,E recusar um presente que nos machuca, E nao ver o futuro que nos convida... E a emocao do nosso amorNao da pra ser contidaA forca desse amorNao da pra ser medidaAmar como eu te amoSo uma vez na vida Amar talvez seja isso...Descobrir o que o outro fala mesmo quando ele nao diz. Aquilo que se faz por amor esta sempre alem do bem e do mal. Se sou amado,quanto mais amadomais correspondo ao amor.Se sou esquecido,devo esquecer tambem,Pois amor e feito espelho:-tem que ter reflexo. Amar e ter um passaro pousado no dedo. Quem tem um passaro pousado no dedo sabe que, a qualquer momento, ele pode voar Faz tempo que fazemos este prato simples e substancioso. O coelho, cortado em pedacos e e temperado com sal e pimenta e dourado em azeite extra virgem. Apos dourar todos os pedacos de todos os lados, retiramos o coelho do fogo e, no mesmo azeite, refogamos as cebolas picadas por uns 5 minutos,. Polvilhamos com farinha e mexemos ate engrossar, ai, aos poucos, juntamos o vinho branco, e logo depois, novamente os pedacos de coelho, e tomates sem casca e picadinhos, folhas de louro, ervas finas e azeitonas verdes sem o caroco. Cozinhamos ate o coelho ficar macio, em fogo baixo (cerca de 30 minutos). Servimos acompanhado de arroz branco.Aqui encontramos coelhos nos mercados, no Brasil, em algums... Estou de volta ao blog...logo novas receitas e antigas manias.... Atendendo ao pedido do meu amigo da Espanha, Xavi, estou postando a receita de bobo, que ele vai tentar fazer la na terrinha, que consiga, qualquer duvida estou as ordens... Ingredientes:1 kg de camaroes medios frescos;1 cebola grande;1 pimentao;6 tomates;3 colheres de sopa de oleo de canola;Sal;Pimenta;Suco de meio limao Tempere os camaroes com um pouco de sal, pimenta, limao e deixe marinar. Leve uma panela ao fogo com oleo de canola e adicione a cebola, o pimentao, os tomates triturados, deixando cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Quando estiver apurado coloque os camaroes e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo direto. Desligue o fogo e reserve. 800 g de mandioca;1,5l de agua;Caldo de peixe (ou 2 tabletes de caldo de legumes industrializado);2 cebolas;2 dentes de alho; 1 folha de louro 1 vidro de leite de coco Salsinha Cebolinha Descasque a mandioca e leve para cozinhar numa panela de pressao juntamente com as cebolas cortadas em rodelas, os dentes de alho inteiros e um pouco de caldo de peixe. Deixe cozinhando ate que a mandioca esteja mole (aproximadamente 40 minutos). Depois despeje todo o conteudo no liquidificador e bata
bem (tire apenas as folhas de louro). Acrescente aos poucos esse pure ao molho de camarao e por ultimo adicione o leite de coco, a salsinha e a cebolinha a gosto.
Ingredientes 6 colher (de sopa) de queijo parmezon ou provolone ralado 2 colher (de sopa) de manteiga 1 xicara de aroz (cru) 200 gramas de mussarela fatiada e picada 150 gramas de presunto fatiado e picado 1 e 12 lata de molho de tomate 1 e 12 caldo de galinha 1 litro de leite Modo de Preparo Iniciar o cozimento do arroz com agua (como se fosse para arroz doce) e termine o cozimento com o leite. Depois de cozido, temperar com o caldo de galinha, a manteiga e 3 colheres de queijo ralado. Num pirex monte em camadas: 1a-uma camada fina de molho de tomate 2a-a metade do arroz cozido 3a-o presunto 4a-a mussarela 5a-molho de tomate 5a-a outra metade do arroz cozido 6a-o molho de tomate e colocar as outras 3 colheres de sopa de queijo ralado por cima para para gratinar no forno quente. Risoto de CamaraoIngredientes e Mise en Place :1 cebola picada;1 tomate concasse;50g de manteiga sem sal;Alho a gosto;3 xic. de arroz comum;Pasta de Camarao500g de camarao Rosa (grande)200g de requeijao300g de creme de leite ( de preferencia ao natural, aquele escrito NATA)Queijo parmesao;1xic de molho de tomateSalsinha picada;- Refogue a cebola, o tomate e o alho na manteiga adicionando o alho pouco antes do fim da refogacao;- Adicione o molho de tomate, a pasta de camarao, o camarao cortado e refogue mais um pouco...- Enquanto isso cozinhe o arroz em separado;- Apos o arroz pronto, adicione ao refogado junto com o creme de leite, o requeijao, e o parmesao, misture tudo e acrescente salsinha picada...Pronto !Serve 5 pessoas...Chef Edo H. Rotava Ingredientes:-1 pata de velociraptor-1 copo de arroz (cru)-2 colheres (sopa) de oleo-agua para cozinhar-1 cebola-3 dentes de alho amassados-sal, pimenta e outros temperos a gosto Cortes Oficiales de la Junta Nacional de Carnes de la Republica ArgentinaEl plato tipico argentino es sin duda el asado, los cortes mas tradicionales para asar a la parrilla son:Bifes:El bife de chorizo es la costeleta sin hueso ubicada en la cara externa del lomo del animal. Al ser separado del hueso, antes de cortarse en bifes, tiene forma triangular y cilindrica. El bife angosto lleva adherido el hueso y proviene de la parte trasera, en cambio el bife ancho se saca de la parte delantera de la vaca. El corte equivalente en Espana del bife de chorizo es la chuleta o lomo alto, del bife angosto es el lomo bajo y del bife angosto deshuesado es el entrecot.Tira de asado:Costillar vacuno cortado con sierra electrica en tiras de 3 a 5 cm. de espesor en sentido perpendicular a los huesos. Corte de la parte externa de la vaca. Las primeras costillas son mas sabrosas porque tienen menos grasa. De la cuarta costilla en adelante son mas gruesas y grasosas.Vacio:Es el corte ubicado en la region lateral del cuarto trasero de la res, entre las costillas falsas y los huecos de las caderas. De carne fibrosa y jugosa, cuando se asa a la parrilla se le deja un cuerito o membrana que lo recubre. Lomo:Musculo alargado y conico ubicado
junto al espinazo y bajo las costillas. El corte debe ser perpendicular a las hebras de la carne para que sea tierna y jugosa. Muy apreciada por su suave sabor. El corte equivalente en Espana del lomo es el solomillo.Matambre:Corte tipicamente argentino, es la capa de carne magra que se saca de entre el cuero y el costillar de la vaca. Se limpia la grasa gruesa y sobrante y esta listo para ser incluido dentro de la parrillada. Tapa de asado:Cubre la parte alta y delantera del costillar. Carne algo dura y si lo desea puede ser adquirir con el costillar. Entrana:Parte del diafragma pegado a las costillas. Es un corte muy popular en el exterior por su rapida coccion pero se debe hacer bien jugosa. Los argentinos prefieren otros cortes como la tira de asado o el vacio.Colita de cuadril: El cuadril es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversalmente del cuarto trasero de la res. La colita de cuadril es el musculo alargado que se recorta del cuadril entero. Cuando su tamano es pequeno resulta mas tierna y es muy apreciada para el horno y la parrilla.Costillar:Pieza entera que abarca todas las costillas de la vaca con poca carne, se lleva entero a la parrilla o al asador. Como el vacio, suele estar recubierto por una membrana o cuerito que una vez cocido resulta crocante y muy sabroso. El corte equivalente en Espana del costillar es la parte central de la falda.Pechito de ternera deshuesado:La parte mas delgada y deshuesada de la falda. Manjar exquisito a la parrilla.En los platos de "carnes rojas" se utilizan algunos de los cortes anteriores, entre los que se podrian destacar el cuadril, el bife de lomo y el lomo, como tambien otros cortes tiernos y de facil manipulacion, entre ellos:Paleta:Pieza que se obtiene de desechar huesos, omoplato y humero y cortando el garron delantero (cubito y radio. De la parte central salen bifes para asa a la plancha. Tambien se la utiliza para la carne picada magra. El corte equivalente en Espana de la paleta es la espaldilla.Palomita de paleta:Ubicada al costado interior y delantero de la paleta entera, es la parte mas gruesa pegada al humero y la punta al omoplato. Sirve para preparar en guisos, estofada o hervida en pucheros. El corte equivalente en Espana de la palomita es la llana.Falda con hueso:Se obtiene del recorte del pecho del costillar. Usualmente se utiliza en el puchero. El corte equivalente en Espana de la falda con hueso es el costillar central a lo largo.Aguja:Costillas que corresponden al cuarto delantero del animal. Excelente como carne picada, en sabrosisimos bifes a la plancha o sarten. El corte equivalente en Espana se lo conoce con el mismo nombre.Marucha:Tapa que cubre la parte de los bifes anchos. Bola de lomo:Pieza que recubre el femur del lado de la panza, pegado al vacio. Carne tierna especial para las milanesas.
incapacidade", salientou o presidente da Sociedade Espanhola de Psiquiatria Biologica, Miquel Bernardo.O aumento da esperanca media de vida, o maior nivel de stresse das sociedades ocidentais e o consumo de substancias toxicas sao alguns dos fatores que explicam aquele aumento.Mas, a crise economica e financeira tambem tem responsabilidade e um estudo realizado entre 2007 e 2011 pela Fundacao Espanhola de Psiquiatria e Saude Mental em pacientes detetou um aumento de 10% em transtornos de ansiedade ou depressivos, que estavam relacionados com problemas de hipotecas ou desemprego.A depressao e, por outro lado, "a grande porta de entrada de condutas suicidas", explicou o presidente da Fundacao, Miquel Roca.A doenca aparece entre os 30 e 40 anos, mais entre mulheres que entre homens e um em cada 10 trabalhadores ja esteve de baixa medica por apresentar um quadro depressivo, mas somente metade daqueles que foram ao centro de saude com este problema receberam tratamento.Miquel Roca realcou as dificuldades dos medicos de familia para detetar a doenca no pouco tempo que dispoem para as consultas, apesar do "extraordinario esforco" que estao a fazer.DNNoticias.pt
quem tem esse transtorno e o fato de aparentar ser uma pessoa normal. Isso causa um certo desconforto pois a sensacao e de nao se encaixar em nenhum grupo e ao mesmo tempo consegue, mesmo que de forma dificil, fazer parte de muitos grupos. Um video do Fantastico tentou de uma forma bem simples explicar a Sindrome de Asperger. A reportagem trouxe uma forma mais "romantica" dessa variante do autismo, colocando os individuos como genios. E bem verdade que individuos acometidos por Asperger mostram-se com desenvolvimento elevado em alguma area, podem decorar textos, datas e informacoes de uma forma impressionante, mas a vida social delas em alguns casos fica comprometida e o que costumo chamar de "o genio solitario".Veja o video do Fantastico, inclusive com um norteriograndense Cleonilson que faz calculos rapidos. Em seguida um depoimento de um jovem com Asperger(Legendado) Depoimento: