Essa pascoa foi boa, descobri chocolates bem mais saborosos que os chocolates ao leite, e o chocolate sem lactose. Comi de 55% e 70% cacau! Uma delicia! O chocolate e mais puro, mais cheiroso. Gostei mesmo. So que acho que poderia ter mais opcao de marcas de chocolates sem lactose e, inclusive, que fizessem chocolates sem lactose com recheio, como trufas de chocolate. Ai estaria perfeito! Voce pode encontrar chocolates sem lactose na Cacau Show e na Caracol Chocolates. Esses sao os lugares que conheco. Se voce souber de algum outro, deixe no espaco para comentarios. Obrigada!Abraco e ate mais! Ola meus companheiros intolerantes! Encontrei outra dica para saborearmos alimentos com lactose e diminuir os sintomas. Alem do Milk Digestant, citado neste blog, uma colega de trabalho, tambem intolerante, passou-me o Lactaid - um suplemento de enzimas de lactase. Ainda nao usei, mas assim que testar, falo para voces sobre a eficiencia do produto. Na embalagem diz que previne os efeitos para desagradaveis de quem tem intolerancia a lactose: gases, diarreia e inchacos. Nao sei diminui os outros sintomas, como dor de cabeca, tontura e vista embacada, pois nem todos sentem as mesmas coisas. Mas acho que vale a pena testar. Nao e facil ficar longe de alimentos com lactose, principalmente quando saimos para comer em restaurante ou estamos em alguma festa. Impossivel! Todas as coisas gostosas tem leite! Segue a dica! Fique atento neste blog e fique por dentro das novidades para os intolerantes! Visite a guia Receitas. Todas foram testadas e aprovadas! Bom final de semana! Queridos leitores intolerantes, nao conheco a enzima Dige Lac, no entanto, acho que vale a pena divulgar aqui e descobrirmos se e tao boa quanto a Lactaid. Assim que eu achar onde vende, vou comprar e compartilhar com voces. Fonte: http://www.semlactose.com/index.php/2013/02/20/enzima-lactase-agora-disponivel-no-brasil/A novidade promete ser um grande sucesso entre os intolerantes a lactose. Chega ao mercado o Digelac, a primeira enzima lactase de producao nacional. A noticia estava certamente sendo bastante aguardada por muitos leitores do Semlactose.com que, ate entao, so tinham como opcao a manipulacao ou a importacao do produto.Recebemos ha alguns dias amostras do produto e, desde entao, ja testei o Digelac com diferentes alimentos. A principal diferenca desta enzima para as similares e sua apresentacao. Ao inves de comprimidos, o Digelac e comercializado em po para ser adicionado aos alimentos com lactose.Voce pode colocar a enzima em po sobre tortas, bolos, sorvetes, milkshakes e varias outras guloseimas elaboradas com leite ou derivados. Apesar de nao ser a recomendacao do fabricante, nos testamos o produto misturado em um copo de agua antes de ingerir alimentos com lactose e funciona da mesma forma.A novidade deve ser bem aceita por criancas, que em geral resistem a tomar comprimidos.A versatilidade do produto e outra vantagem. O Digelac pode ser usado tanto em alimentos prontos, quanto no preparo de alimentos, como por exemplo, para fazer uma mousse.*O Digelac contem 10.000 FCC ALU, sendo ainda mais potente que o Lactaid Fast Act, uma das enzimas mais consumidas pelos brasileiros.A novidade esta disponivel para vendas exclusivamente atraves do site