Ola genteA India e surreal! Colorida, festiva, religiosa, barulhenta, silenciosa, mistica. Tambem e um lindo colorido de tecidos, temperos, templos. Pais cheio de contrastes. Complexa demais para descreve-la em um simples blog. O transito, de tao caotico, chega a ser engracado. Carros, tuc-tucs, riquixas, vacas, camelos, macacos e milhares de pessoas, tudo ao mesmo tempo nas ruas. Ate parece que todos resolveram sair de casa ao mesmo tempo. Mas o caos nas ruas e tambem porque multidoes de pessoas nao tem casa, vivem espalhados pelas cidades. Entretanto, no meio desse caos, nao vi stress, nervosismo, brigas. Um olhar tolerante paira nas relacoes humanas.A fe inabalavel transcende as dificuldades. Por quanto tempo isso ira durar? A India nao e um pais simples para fazer turismo. E importante informacoes, adotar algumas precaucoes. Existem alguns perigos, principlamente as mulheres. Ajuda pode ser obtida na internet, como por exemplo no blog http://www.indiagestao.blogspotEu fui junto com um grupo de brasileiros e tinhamos um guia turistico local. Visitei o norte, regiao chamada Rajastao. Na regiao existem castelos onde viveram os Marajas, diversos e maravilhosos templos.O forte comercio e destaque na cidade de Jaipur, conhecida como a cidade cor de rosa.Homem com turbante tipico do Rajastao - Noroeste da IndiaPequena rua em DelhiMulheres no deserto do Thar - RajastaoVisitei as cidades de Delhi, Jodphur, Jaipur, Pushkar, Agra (Taj Mahal). Taj MahalA comida na India:Picante, picante, saborosa, condimentada, muito bem elaborada, colorida. Adaptei-me muito bem com a pimenta. De cafe da manha, uma variedade enorme, as vezes nao conhecidas de nossos olhos e paladar. Na regiao onde fui, varios tipos de paes achatados e sem fermento, como o chapati, o naan, de farinha de trigo, que com manteiga ghee fica delicioso. Outro era uma panqueca enorme, bem fininha e crocante, feita de arroz e recheada de batata cozida temperada com especiarias e bem picante. Sopa delentilha bem apimentada (dall) e o poori, que e uma batata soufle redondinha. Para acompanhar, chutneys diferentes, como de coentro, coco, tomate ou amendoim, lentilhas, feijoes, batatas, legumes, picles e iogurte, o lassi, natural ou com sabor de manga (fruta simbolo da India), coco, enfim frutas locais.Para almoco e jantar, a variedade e enorme: Frango, peixe, carneiro preparado de muitas maneiras e acompanhado de arroz basmati (aromatico, saboroso) ou paes do tipo naan. Vegetais preparados de muitas maneiras (na india existem muitos vegetarianos vegan, por motivo de religiao ou mesmo opcao de vida, talvez). E tudo muito, mas muito picante. Mas nao so picante. Possui uma combinacao incrivel de especiarias. Especiarias que sao vendidas nas ruasReligioesHinduismo e a religiao mais praticada, seguida do Islamismo, Sikhismo, Jainismo, Budismo, Cristianismo e outras de menor expressao. E impossivel detalhar a diversidade de deuses, rituais, simbolos. Se quiseres melhorar o conhecimento, sugiro buscar outras fonte. Encontrei esse site onde se pode ter uma ideia: http://www.indiaconsulate.org.br/turismo/038.htmlAlgumas fotos da viagem a India podem ser acessadas aquiBeijos e ate o proximo post sobre Patagonia. Levar o estritamente essencial! O minimo possivel. Aqui informo minha experiencia. As necessidades sao tao particulares! Mochila - pode-se buscar em sites especializados na internet.Pochete para carregar passaporte,