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o Urucum oferece pratos bem elaborados e saborosos. Para entrada, ostras fresquinhas e casquinha de siri agradaram muito. E como prato principal pedimos bobo de camarao e moqueca, sendo ambos muito gostosos. Piscina e o restaurante ao fundo. Ambos de frente para o mar.Ostras fresquinhasBobo de CamaraoNo dia seguinte, seguimos para a Praia da Ferrugem, localizada a 12 km da Praia do Rosa e pertencente ao municipio de Garopaba. Considerada uma das mais badaladas da regiao, a praia possui um mar de aguas claras e ondas fortes. O clima animado e descontraido nos proporcionou um dia bastante agradavel.Na volta almocamos no Sapore di Pasta, um restaurante italiano localizado na Pousada do Buganville. Vivemos uma excelente experiencia gastronomica nao somente pelo delicioso prato principal (o melhor parpadelle com funghi e camarao que ja comi), mas tambem pelo cenario. Nossa mesa tinha uma vista linda voltada para o marMaravilhosa massa com funghi e camaroesO restaurante Tigre Asiatico foi o escolhido no proximo dia. Localizado na rua principal do centrinho, sua decoracao tematica proporciona um clima unico. O atendimento nao foi dos melhores, mas os pratos estavam saborosos.Um dos ambientes do restauranteCamaroes empanados com coco raladoCombinado Logo ao lado, uma linda loja de luminarias fofas e objetos orientais nos chamou atencao, merecendo um registro. Nas proximidades ha outras lojinhas, sorveterias e bares que compoem o centrinho da Praia do Rosa. E assim fechamos a ultima noite do nosso carnaval. Romantismo na hospedagem, boa gastronomia nos restaurantes e badalacao na praia sao os adjetivos deste delicioso destino catarinense!B.Jus
Salzburg e uma daquelas cidadezinhas europeias que da vontade de voltar mil vezes, nao apenas pelo charme e aconchego, mas pelo clima romantico e musical, afinal foi la que Mozart, um dos maiores compositores de musica classica do mundo, nasceu. Chegamos de trem e, ate o hotel, um simpatico senhor taxista nos levou. Hospedamos no super bem localizado Star Inn, cujo atendimento e estadia nao deixaram nada a desejar. Os quartos sao bons e o cafe da manha, em estilo economico, foi pago a parte.Como ja era fim de tarde, para a noite reservamos um belissimo programa, o Mozart Dinner Concert, um concerto com jantar, localizado no The Baroque Hall at St Peter, restaurante mais antigo da Europa e mencionado pela primeira vez em 803. Para reservas acesse o proprio site no seguinte link: http://www.mozart-dinner-concert-salzburg.com/baroque-hall.htmlEntrada do restauranteA beleza da arquiteturaApresentacao lindissima e emocionante!Sem duvida alguma foi a melhor noite da viagem e uma das melhores da vida! E realmente imperdivel para quem vai a Salzburg e quer imergir na musica classica de um dos melhores compositores do mundo.Sentamos em uma mesa com mais dois simpaticos casais, um frances e o outro ingles, que nos observavam a todo tempo pela nossa sintonia e bom astral por estarmos ali. Entre um prato e outro do jantar, foi como viajar no tempo, assistindo o grande espetaculo, onde musicos com roupas de epoca nao so tocavam ou cantavam como tambem representavam.Peito de frango ao vinho tinto com legumes salteados e gratin de batataSobremesa delicadamente decorada com o perfil de Mozart e uma nota musicalNa manha do dia seguinte, a poucos passos do hotel, na Makartplatz, fomos conhecer a casa onde Mozart morou com sua familia de 1773 a 1780 e compos sinfonias, serenatas, concertos com piano e violino. O local expoe objetos da familia e sua historia, alem de alguns instrumentos musicais, inclusive o violino do famoso compositor.De la, partimos para o belissimo Palacio Mirabell e seus impecaveis jardins. A edificacao foi erguida em 1606 pelo principe-arcebispo Wolf Dietrich von Raitenau para sua amante Salome Alt, e foi uma das locacoes do classico filme "Novica Rebelde". O Salao de Marmore, onde Mozart se apresentou com sua irma, e palco de grandes concertos.Atualmente, o palacio e a sede da prefeitura da cidade e, como nao poderia deixar de ser, e um dos locais mais lindos para casamento, ja que foi construido como prova de amor. E por falar nisso, no mesmo dia presenciamos a chegada das daminhas e da noiva para uma cerimonia prestes a acontecer.Os jardins sao um caso a parte, juntamente com sua grande variedade de cores, fontes e esculturas, como as do Jardim dos Gnomos, baseada em personalidades do seculo XVIII. Adoro esse clima europeu em pracas, parques e jardins, com familias locais curtindo as belezas da sua cidade, lendo um bom livro, e de turistas encantados com tudo. Ah, Europa...Continuando a programacao, fomos ate a romantica ponte Makartsteg, tomada por cadeados do amor. Compramos um, escrevemos nossas iniciais com a data daquele dia, fizemos um pedido e jogamos a chave no rio Salzach.Vista
retratam cenas da vida de Alexandre, o Grande.Ritter SaalO Salao Audienz ganha destaque pela belissima e rica tapecaria aplicada nas paredes, juntamente com o assoalho mais antigo do palacio. Este amplo comodo, que mantem seu mobiliario original, em estilo Luis XVI, era utilizado para receber embaixadores.Salao AudienzE cada comodo que o palacio nos apresentava tornou a visita mais especial e imperdivel. Finalizo o relato deste passeio com a Sala do Trono (Thron Saal), quase sempre utilizada para banquetes.Thron SaalEm frente ao palacio registramos, na Domplatz, a estatua de Maria Imaculada cercada por quatro figuras: anjo, diabo, verdade (sabedoria) e igreja. A frente conhecemos o interior da Catedral de Salzburg que, apesar de simples em comparacao as igrejas da Europa, nao deixa de ser bonita.Estatua de MariaCatedral de SalzburgDa Catedral passamos em frente a famosa confeitaria Reber, cujas embalagens dos doces produzidos estampam a figura de Mozart.Chegamos entao na mais bonita rua da cidade, a comercial Getreidegasse, cuja arquitetura e caracterizada nao somente pelas coloridas e elaboradas placas de ferro das lojas, mas tambem pelas casas, inclusive aquela onde Mozart nasceu.Outra caracteristica e de que muitas casas antigas sao decoradas com datas importantes de sua historia e ate mesmo com os nomes dos antigos proprietariosNo caminho de volta para o hotel fizemos uma parada obrigatoria no Cafe Sacher para provar a tao famosa e tradicional torta de mesmo nome. Logo na entrada, as doces protagonistas chamam atencao em belas embalagens.Sentamos em uma das aconchegantes mesas no interior do cafe e pedimos o tao esperado doce. Sinceramente, nao conseguimos achar muita graca no sabor. Pensei: "Como assim, uma torta tao tradicional, com uma venda de mais de 360 mil unidades por ano, nao nos agradar?". Simplesmente porque a fama e maior que o sabor ou porque nos, brasileiros, sabemos fazer doces nao somente bonitos, mas muito mais gostosos.Nossa estadia na cidade finalizou em grande estilo com um tipico jantar, bem ao lado do nosso hotel, no excelente restaurante Zum Fidelen Affen. Simplesmente adoramos, nao apenas pelo ambiente em estilo taverna, mas tambem pela comida e atendimento. Primeiramente fomos direcionados ate uma mesa compartilhada, o que e muito comum na Europa. Mas depois, para ficarmos mais a vontade, sentamos em uma mesa para dois.Os pratos pedidos foram os tradicionais Gulasch Vom Rind e Das Wiener Schnitzel Aus Der Pfanne. O primeiro e composto de carne tradicional super macia e bolinho de pao branco, cobertos com um molho muito peculiar e saboroso. Ja o segundo e feito com carne de vitela empanada, acompanhada de batatas e uma especie de geleia de cramberries. Ambos muito gostosos! E, para quem aprecia uma boa cerveja, os pratos caem muito bem com a bebida que e tradicao na Austria.SchnitzelGulaschE assim termino esta postagem feita com muito carinho e dedicacao. Salzburg nos encantou muito e ficou na nossa lista de melhores destinos.Ate a proxima!B.jus
Ola!! Hoje contaremos para voces nossa experiencia no interior baiano, mais precisamente na cidade de Paulo Afonso e sua regiao banhada pelo Velho Chico, apelido carinhoso dado ao rio Sao Francisco.O motivo da nossa viagem foi o casamento de um primo e, assim, uma boa oportunidade para conhecermos esse pedacinho de Bahia. Para chegarmos ate la pegamos um voo direto da Azul, partindo de Salvador, com duracao de 1 hora e 20 minutos.Conhecida como Terra da Energia por possuir grande volume de agua doce, a regiao esta localizada no norte da Bahia, na divisa com o estado do Alagoas. Hospedamos no hotel San Marino, no centro da cidade. Nossa acomodacao ficava no predio anexo ao hotel, com instalacoes mais novas e aparencia de flat. A piscina e o restaurante onde o cafe da manha era servido ficavam em outro predio, bem como a recepcao. Mas sem problemas, basta atravessar a rua.Quarto do hotel San MarinoCobertura do hotelComo em toda chegada de viagem a fome aperta, resolvemos sair pela redondeza e, por acaso, encontramos a padaria Boa Massa. Gostamos bastante e marcamos presenca em todos os lanchinhos do dia. Salgadinhos e afins no sistema self-service, pizzas, sanduiches e tudo que uma boa padaria possa oferecer, alem de doces artesanais como goiabada cascao e fondant de doce de leite faziam parte das delicias.No dia seguinte, tiramos um bom tempo para conhecermos o Complexo Hidreletrico da Chesf, um dos maiores do Brasil, onde podemos ver de perto o processo de geracao de energia do Rio Sao Francisco. Para seu funcionamento foi necessaria a construcao de grandes barragens que formam imensos lagos, gerando, assim, as usinas PA I,II,III e IV e Apolonio Sales.A entrada e gratuita, mas deve ser acompanhada por um guia turistico ou funcionario da empresa. Pontes, quedas d'agua, o verde da vegetacao e o colorido de muitas flores fazem parte desse passeio imperdivel. Comecamos em um mirante onde avistamos grande volume de agua e paredoes de rochas que encontram com o rio Sao Francisco. Depois avistamos a ponte onde foi gravada uma das cenas da novela Senhora do Destino.Queda'aguaPonte onde foi gravada uma das cenas da novela Senhora do Destino com a personagem Nazare de Renata SorrahUm dos belos lagosDe la, fomos ate a usina PA IV, onde esta localizada a interessante caverna, considerada uma das maiores do mundo. Com 210 metros de extensao, 24 metros de largura e 55 metros de altura, a caverna da acesso aos geradores de energia. Logo em frente a entrada podemos avistar as comportas, que estavam fechadas, e ao fundo uma ponte sobre as aguas.Uma das maiores cavernas do mundoAo final da caverna podemos ver os geradores da hidreletricaComportas fechadasUma das lindas paisagens que podemos apreciar durante o passeioNa proxima parada avistamos a cachoeira de Paulo Afonso, visitada por D. Pedro II, conforme o registro abaixo e "Angiquinho", a primeira usina construida em 1913, localizada no municipio alagoano de Delmiro Gouveia.Registro da visita de Dom Pedro II a cachoeiraBelissima vista para a cachoeira de Paulo AfonsoMargem alagoana: Vista para Angiquinho e a antiga casa de maquinas encravada
na rochaNo mirante de onde apreciamos toda essa beleza, ha um paredao de pedras com uma poesia de Castro Alves e uma lojinha de artesanatos.Poema de Castro Alves no paredao de pedras.Loja de artesanatosHa muitas outras atracoes interessantes na regiao, como o passeio de catamara ate o canion do rio Sao Francisco, com duracao de aproximadamente 3 horas. E um programa imperdivel, mas nao tivemos tempo de fazer. Para maiores informacoes, acesse o site oficial da prefeitura.Apos nossa visita a Chesf, passamos por alguns pontos da cidade. Um deles foi a escultura O Touro e a Sucuri, na qual o touro representa a forca natural dos rios e a sucuri representa a ciencia, o conhecimento do homem. Significa que o rio e domado pela ciencia, pela engenharia.O Touro e a SucuriOutro ponto foi o Parque Belvedere, conhecido tambem como Jardim dos Namorados, um dos locais preferidos dos pauloafonsinos.Parque BelvederePassamos tambem em frente a Igreja de Sao Francisco de Assis, decorada com pedras das escavacoes da hidreletrica de Paulo Afonso, dando um toque rustico e aconchegante.Igreja de Sao FranciscoAlmocamos no restaurante Gato Risonho, que serve uma das especialidades da regiao: carne de bode. Nada a reclamar do atendimento, mas o problema foi na demora na elaboracao dos pratos. Esperamos por 1 hora e meia! Pedimos dois pratos: surubim ao molho de camaroes e picanha. O primeiro estava saboroso, mas a textura da carne nao agradou.Surubim ao molho de camaroes do restaurante Gato RisonhoPicanha com acompanhamentosDepois do almoco descasamos na piscina do hotel ate o por do sol.Fim de tarde em Paulo AfonsoNo dia seguinte, antes de partirmo para Salvador, almocamos no restaurante Velho Chico, o mais tradicional da cidade, onde sao servidos pratos muito gostosos, como a tilapia com molho de camaroes.A tilapia da regiao e bem diferente da congelada que consumimos aqui no sudeste. O peixe e suculento, branquinho, macio e saboroso.Ficamos por aqui, com mais uma postagem sobre a Bahia e seus encantos!Um cheiro e ate a proxima!
Ola, viajantes! Ha um bom tempo nao postava sobre a gastronomia da minha querida Beaga. E por falar nisso, estava dando uma lida nos outros posts sobre o assunto e informo a voces que alguns restaurantes encerraram suas atividades. Sao eles: O Dadiva (que deu lugar ao Olga Nur), Atlantico (tinha como especialidade peixes e frutos do mar) e o Sorriso (uma pena porque os risotos eram muito bons).Hoje contarei um pouquinho para voces de alguns famosos restaurantes, a comecar pelo melhor na categoria "cozinha baiana", o Alguidares.AlguidaresEste e o um dos meus restaurantes preferidos daqui. Os garcons, com bermuda e camisa floral, e as garconetes, vestidas de baianas, fazem o diferencial no atendimento. E a comida nem se fala! Meu prato favorito e o bobo de camarao, que e super cremoso, vem acompanhado de farofa e arroz branco. Para abrir o apetite peca de entrada os famosos acarajes, que sao bem sequinhos, acompanhados de um suco de caja. A sobremesa fica por conta do negao, um delicioso bolo gelado de chocolate com sorvete.Detalhe do porta guardanapo com fitinhas do Senhor do BonfimAcarajes sequinhos e bem feitosO melhor pratoKeiSou suspeita para falar porque gosto muito dos pratos do Kei e do ambiente tambem. Mas nunca peco o tradicional, como sashimis e sushis, e sim os combinados mais diferentes, como o Kei Fusion, que vem acompanhado de ingredientes como shimeji, farofinha de camarao e haddock defumado. Uma loucura de bom!As robatas tambem fazem o maior sucesso. Dentre elas, ganha destaque a de salmao com queijo ou shimeji e a de queijo coalho com melaco.Kei FusionRobata de salmao com queijoTaste-VinConsiderado um dos melhores restaurantes franceses de Belo Horizonte, o Taste-Vin tem como forte os mais variados sufles. Apesar de muito elogiados, bem como os demais pratos do restaurante, particularmente, eu nao achei nada de extraordinario.Iniciamos com o tradicional e saboroso couvert. Depois pedimos o sufle taste-vin, composto de camaroes, queijo gruyere e champignon. Sinceramente, quase nao vi os camaroes. Reclamamos com o garcom e este chamou o proprietario, que justificou dizendo que sao porcionados. Pensei: "Deviam entao aumentar essas porcoes".Um dos nossos amigos pediu o coelho ao molho de mostarda dijon e achou sensacional. No entanto, o atum selado que meu marido escolheu estava muito apimentado, o que fez perder um pouco o sabor do proprio peixe. Para sobremesa, os tradicionais profiteroles estavam muito saborosos.Uma das diversas opcoes de sufle.AtumProfiterolesAlma Chef:E um restaurante muito bonito e agradavel, mas tambem nao nos encantou com relacao aos pratos, exceto os churros no palito, que pedimos ao final, acompanhados de doce de leite. Estes sim estavam uma delicia.Para iniciarmos, pedimos um bife de chorizo fatiado e acompanhado de molho chimichurri. Ninguem aprovou porque a carne nao estava macia. Para o prato principal, a pedida foi um file mignon com ovo trufado, acompanhado de farofa. A gema era crua, o que nao me agradou. O pure de inhame fez as vezes da clara do ovo e estava gostoso. Com relacao a carne, aprovamos a textura, mas a farofinha nao fez muita diferenca no prato.No andar superior do restaurante,
alem de funcionar um emporio para os amantes de carne e vinho, sao realizados otimos cursos de gastronomia. Para consultar a programacao, acesse aqui.Chorizo ao molho chimichurriFile mignon com ovo trufadoPalitos de churros com doce de leitePor hoje e so! Bon apetit!B.Jus
paraisoPara finalizar a tarde, a pedidos da nossa pequena sobrinha que ficou no Brasil, mas fez algumas encomendas, fomos conhecer a encantadora loja da Barbie, onde ha espaco para festas, lanchonete, salao de beleza e diversos artigos para vestuario, alem de uma exposicao das antigas bonecas. Um mimo! A noite fomos ao bar Puerto Zuelo, onde experimentamos drinks deliciosos preparados por um barman brasileiro. A escolha se deu depois de passarmos em frente um dia antes e o ambiente ter chamado atencao. O balcao de bebidas, alem de lindo, possui uma infinidade de bebidas para todos os gostos. O cardapio e tao vasto que nunca vi nada igual e os petiscos tambem agradaram. Nachos Sanduiche de pao sirio com batatas chipsTerceiro Dia:O terceiro dia foi marcado por um bate pernas intenso. O objetivo era fazermos compras, o que nao foi muito bem sucedido, afinal ja foi a epoca em que compensava muito comprar na Argentina e, atualmente, os precos estao bem similares aos do Brasil. Comecamos pela rua Gurrunchaga, localizada na Vila Crespo, onde entramos na Lacoste e algumas lojas de multimarcas. De la, seguimos ate a Calle Paraguay, no Distrito Arcos, um outlet a ceu aberto que tambem nao compensou, com excecao da sensacional loja Winery, onde compramos alguns espumantes, vinhos e utensilios por precos bem convidativos.Vinhos da WineryPara o almoco, a escolha foi o Campo Bravo, um dos restaurantes do bairro Las Canitas, localizado na rua Baez. O local chama atencao pelo charme das suas mesas externas, mas nao nos surpreendeu, tanto pelo atendimento quanto pelo sabor dos pratos. Por indicacao de alguns sites, a intencao era almocar no Novecento, localizado na mesma rua, mas por ser um estabelecimento menos atrativo, seguimos a aparencia e infelizmente optamos pelo Campo Bravo. Mais tarde, a um quarteirao do hotel, resolvemos experimentar as empanadas do Romario. Que delicia!!! A massa e macia e fresca. Para quem passar por ali perto, vale a pena provar.Para a noite, escolhemos o badalado Bar Isabel, localizado em Palermo Soho. O local, um classico dos moradores mais abastados da cidade, serve drinks deliciosos e pratos japoneses mega saborosos. O banheiro e um show a parte, onde ha espelhos para todos os lados.Iluminacao do teto chama atencao, tornando um ambiente unicoPrato japones super bem feito e saborosoQuarto Dia:Comecamos o dia no emblematico Caminito. Localizado no bairro La Boca, e um verdadeiro museu a ceu aberto de casas coloridas com fachadas de latao. Em todos os cantos ha lojinhas de souvenirs, roupas e artesanatos, alem de tipicas apresentacoes de tango em alguns restaurantes. O local, antes tomado por um canal que desaguava no rio, era chamado de "Puntin" (pequena ponte) e, com o tempo, foi abandonado. Ate que vizinhos, dentre eles o pintor Quinquela Martin, recuperaram o lugar com o apoio do governo.Era hora do almoco, mas como no fim da tarde iriamos participar do classico cha no hotel Alvear, decidimos lanchar no Cafe Tortoni, inaugurado em 1858 por um imigrante frances e muito frequentado, na epoca, por pintores, escritores, musicos e jornalistas.A fila estava um pouco extensa e esperamos
pouco mais de meia hora. O lugar e realmente muito bonito, mas o atendimento deixou muito a desejar. Pedi uma salada um pouco sem graca e os demais um sanduiche que tambem nao surpreendeu, mas os cafes estavam gostosos. Retornamos ao hotel e por la descansamos um pouco ate chegar a hora do tao esperado cha do Alvear, reservado antes da viagem atraves do site Restorando. Alias, esse e um programa imperdivel! O hotel, inaugurado em 1932 para receber visitantes europeus, possui ambientes lindissimos em estilo Luis XIV e Luis XVI, inclusive o restaurante L'Orangerie, onde e servido o afternoon tea. Fomos super bem atendidos por simpaticos garcons de luvas brancas e uniformes impecaveis, que serviram bolos, mini patisserie, mini sanduiches e docinhos, acompanhados de espumante. A carta de chas era bem seleta e variada. Provamos alguns sabores exoticos e muito saborosos.Para quem for a Buenos Aires e quiser curtir esta tarde unica, os horarios sao de segunda a sabado de 16:30 as 19:00 hs e domingos de 17:00 hs as 19:00 hs. Chegue no horario para curtir ao maximo.Da la, pegamos um taxi e fomos conhecer a linda livraria El Ateneo, erguida sobre o antigo teatro Grand Splendido, motivo pelo qual e considerada uma das mais bonitas do mundo. Em uma das salas, que nao e aberta a visitacao, o famoso Carlos Gardel iniciou as gravacoes de suas musicas na data de 1920.As belas varandas iluminadas, juntamente com o restante da arquitetura foram mantidas. O antigo palco do teatro, decorado com uma cortina vermelha de veludo entreaberta, deu lugar a um cafe, onde o leitor pode sentar-se na companhia de um bom livro. Mais tarde jantamos no sensacional Elena, restaurante localizado no hotel Four Seasons. Alem do sofisticado ambiente, a comida e excelente. Foi la que experimentamos o melhor bife de chorizo de toda a viagem! Realmente nos surpreendeu. Vitrine de carnes nobres do ElenaEntrada: deliciosa burrataO protagonista da noite. Um chorizo surpreendente!Quinto Dia:Era dia 31 de dezembro, data do inicio da nossa estadia no Hilton Hotel em Puerto Madero. Mas antes, a poucos passos do Dazzler Hotel, passamos no cemiterio Recoleta para conhecermos o tumulo da Evita Peron. Nao que eu goste deste tipo de programa, mas ja que faz parte da historia da cidade e por ser uma famosa atracao, resolvi dar uma espiada. O cemiterio e realmente bonito e possui mausoleus de luxo que abrigam familias importantes.Evita Peron, conhecida como mae dos pobres, conquistou o povo argentino com seu papel de primeira-dama do presidente da republica Juan Domingo Peron, atuando fortemente na politica. Sua morte provocada pelo cancer, aos 33 anos, gerou comocao nacional e seu velorio durou 14 dias.De la, fomos almocar no Pani, um bistro decorado lindamente e super aconchegante. Indico mais para um cafe da tarde, cujo cardapio possui diversas opcoes, do que para almoco. O salmao com salada que experimentei ate que estava saboroso, mas o ojo de bife nos decepcionou. Seguimos entao para o Hilton Hotel, o qual sera detalhado em postagem a parte, juntamente com a festa da virada.Puerto Madero, antiga zona