De tempos em tempos os meios de comunicacao social ajudam a formar "queridinhos das dietas e receitas milagrosas". A chia assim como a quinoa real e a linhaca sao graos funcionais que tiveram seus beneficios e usos muito difundidos na midia nos ultimos anos assim como tantos outros. Devido a versatilidade e beneficios atribuidos a estes graos diversas pesquisas com intuito de avaliar tanto a veracidade de tais beneficios a saude, aspectos nutricionais e efeitos a longo prazo, foram e continuam sendo estudados.Estes graos atualmente sao faceis de encontrar em forma de graos, farinhas e ja fazem partes da maioria das prateleiras de mercados devido ao aumento do consumo e procura a precos mais competitivos em relacao a meados de 2000. Seja em busca de uma alimentacao mais saudavel, seja para incrementar ou sabor ou composicao de receitas triviais ou mesmo para compor uma dieta especial, hoje sao tantas opcoes que muitas vezes fica dificil optar por um alimento que se torne uma rotina no carrinho de supermercado tal como o feijao e o arroz. Quando nao estamos habituados a algum tipo de alimento ou dieta sentimos menos prazer ao consumir estes alimentosEsta e uma das causas do abandono de uma dieta. E comum ouvirmos vou comecar uma nova dieta, comprei tal ingrediente e vou comecar a usar ou vou experimentar na cozinha, e por fim ou e muito pouco utilizado pela falta de habito ou e abandonada a dieta pois a mudanca brusca na alimentacao. E toda mudanca mesmo que benefica pode se tornar em algo desanimador. Isso e facil evidenciar no cotidiano quando algum familiar ou amigo descobre que precisam restringir algo considerado essencial na dieta. Se alimentar no inicio e mais dificil. Mas como tudo na vida, e apenas uma questao de adaptacao.Desta maneira a melhor forma de adicionar um novo componente na dieta ou alimentacao e lentamente e nao em todas as refeicoes. Estes graos podem ser consumidos de formas variadas, independente se ao ser cozido ou triturado perde nutrientes ou se e melhor in natura, o e importante descobrir qual o sabor que mais agrada e ir experimentando outras formas de uso aos poucos.Imagem: consultaetratamentoDicas para experimentar:Chia no iogurte ou salada de frutasArroz com quinoa, chia ou linhaca dourada (colocar a quinoa junto com o arroz para refogar, pois o tempo de cozimento e praticamente o mesmo do arroz branco, quando utilizado com arroz integral, adiciona-se na metade do cozimento do arroz) Linhaca moida no azeite de oliva por cima da salada (deve ser moido na hora, pode ser usado um moedor de pimenta) Imagem: consultaetratamentoNo site do COFFITO (ConselhoFederal de Fisioterapia e Terapia Ocupacional) foi publicado um parecer tecnico que normatizaas tecnicas e recursos proprios da Fisioterapia Dermatofuncional. Com base emestudos realizados pelo Conselho, o acordao diz respeito a alguns dosprocedimentos utilizados pela Fisioterapia Dermatofuncional: Laser, LuzIntensa Pulsada, Radiofrequencia, Carboxiterapia e Peelings. De acordo com o site do COFFITO objetivo e que osprocedimentos possam ser alinhados para que se garanta o rigor tecnico,cientifico e profissional, fundamentais para a protecao da saude dospacientes. O tratamento de Fisioterapia