Mais uma noticia animadora para quem aguarda uma cura para o cancer. Compostos da casca da fruta reduzem em ate 50% celulas cancerigenas.Efeito foi constatada contra leucemia e cancer de prostata, diz pesquisador.Um estudo realizado por pesquisadores da Unicamp, em Campinas (SP), comprovou a eficacia da jabuticaba na prevencao do cancer de prostata e da leucemia. Segundo o pesquisador da Faculdade de Engenharia de Alimentos Mario Roberto Marostica Junior, alguns compostos presentes na casca da fruta reduzem em ate 50% a producao de celulas cancerigenas.O professor explica que os chamados compostos fenolicos, que dao a tonalidade escura a fruta, atuam diretamente em duas etapas do desenvolvimento de celulas do cancer. A propriedade antioxidante da jabuticaba combate os radicais livres responsaveis pela primeira etapa da multiplicacao das celulas.Na segunda fase, a fruta inibe a acao de enzimas responsaveis pelo surgimento da celula cancerigena. Com isso, a jabuticaba pode ser potente nas duas fases importantes do desenvolvimento do cancer, explica o professor. Estudo durou cinco anos e foi feito na Faculdade de Engenharia de Alimentos (Foto: Reproducao / EPTV)As descobertas da pesquisa que se estendeu durante cinco anos ganharam repercussao internacional com as publicacoes no British Journal of Nutrition e o canadense Food Reserch Internacional, duas das revistas cientificas mais respeitadas do mundo.Com as conclusoes dessa primeira etapa do estudo, o grupo de pesquisa planeja um segundo passo no qual pretende realizar testes com a ingestao do extrato da casca da jabuticaba usado em roedores com cancer. O proximo passo e estudar o efeito da alimentacao com casca de jabuticaba nesses modelos animais com cancer, disse Marostica Junior. A proxima etapa deve iniciar ainda este ano e a previsao e de que se estenda por pelo menos mais 12 meses. Pesquisadores descobriram que maior parte das propriedades esta na casca (Reproducao / EPTV)Outras propriedadesOutra parte da pesquisa envolveu ratos obesos, onde a farinha da casca de jabuticaba virou racao. Os resultados mostraram que o consumo diario pode ter efeito na prevencao de doencas como o diabetes tipo 2. A casca oferecida durante 30 dias aos animais provou ser eficaz na reducao de 10% de glicemia e na reducao do colesterol sanguineo, explicar o professor.Baseados nestas descobertas, os pesquisadores elaboraram uma receita de saude: dez unidades de jabuticaba consumidas por dia, com a casca, aliadas a uma alimentacao saudavel e pratica de exercicios fisicos, seriam suficientes para auxiliar na prevencao de doencas. A mensagem desta pesquisa e alertar as pessoas sobre como uma alimentacao rica em frutas pode contribuir para prevenir doencas degenerativas, resume o pesquisador.Fonte: G1 STEINBECK,John Ernest. A Perola. Lisboa:Livros do Brasil, 1996. A Perolae uma obra fascinante de John Steinbeck escrita em 1945 onde e tratada comenorme sensibilidade e simplicidade a historia de Kino e sua esposa Juana,indios, que vivendo a margem da sociedade, encontram uma perola com o objetivode pagar o tratamento de seu filho Coyotito, picado por um escorpiao. A Perola e considerada umaparabola por ja ter sido contada varias vezes e ter se enraizado na mente daspessoas e dela pode-se tirar belas licoes de vida. A perola que Kino