Empresas ficam no Rio Grande do Sul e usavam leite vencido para fabricar creme de leite e outros derivados; quatro pessoas foram presas e uma esta foragidaTres industrias de laticinios no Rio Grande do Sul foram interditadas pelo Servico de Inspecao Federal (SIF) do Ministerio da Agricultura Pecuaria e Abastecimento (Mapa).De acordo com o ministerio, as empresas recebiam leite vencido e, alem do proprio leite em caixinha, fabricavam creme de leite a granel e outros derivados. A analise do laboratorio especializado do Mapa comprovou que os produtos ja estavam apodrecendo em virtude dos niveis de acidez. Ao todo, os fiscais federais agropecuarios proibiram a comercializacao de 9,1 mil kg de creme de leite industrial.A medida e resultado da 12a Operacao Leite Compen$ado, do Ministerio Publico do Rio Grande do Sul (MP-RS), que comecou em outubro do ano passado. Conforme as investigacoes, as mercadorias eram repassadas a outros clientes, entre eles uma grande rede de supermercados. O leite dessa rede ainda vai ser analisado, para saber se esta de acordo com os padroes de qualidade para consumo.As fabricas Laticinios Modena, Laticinios Princesul e Laticinios Rancho Bello - ficam nos municipios de Travesseiro, Nova Araca e Casca. Quatro pessoas foram presas preventivamente pelo Ministerio Publico gaucho e uma esta foragida.A interdicao vale ate que os problemas sejam corrigidos. O leite, saliente o MP, era comprado de produtores da regiao, mas nao ficou identificada participacao deles na fraude.O esquemaSegundo o Ministerio Publico, uma das praticas era adicionar agua para que o creme de leite duro, ja amanteigado, fosse novamente amolecido e misturado a outras cargas em condicoes melhores. Os laudos feitos pelas proprias empresas eram mascarados, afirma o MP, para que tanto a fiscalizacao quanto os compradores nao visualizassem os problemas.Uma organizacao criminosa se instalou na regiao para fraudar o produto, especialmente na recuperacao de leite ja improprio para consumo, diz o promotor do Grupo de Atuacao Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), Mauro Rockenbach, que participou da operacao. Segundo o promotor Alcindo Bastos, tambem do Gaeco, foram localizadas 5 toneladas de queijo na Princesul, que haviam sido devolvidos por um laticinio de Maceio (AL). Os queijos estavam vencidos, improprios, totalmente sem padrao, e a devolucao de produto era algo comum, ja que a propria rede de supermercados devolveu muitas cargas em virtude de problemas com embalagem ou azedos, mesmo dentro da validade, salienta.Fonte: http://www.gazetadopovo.com.br/agronegocio/pecuaria/outros/fiscalizacao-interdita-laticinios-que-produziam-creme-de-leite-com-materia-prima-vencida- Professor Valdein Cruz (Presidente do SINDSEP- PENTECOSTE)Ha dias que nos estamos cobrando a implementacao do Terco de Planejamento dos Professores da Zonal Rural. Na vila Macaraja, dois professores efetivos estavam tirando por conta propria o seu terco de planejamento, visto que e direito e que por ser direito e lei nao podem ser punidos. Acontece que por causa disso, alguns alunos estavam indo embora mais cedo pra casa. Sendo assim alguns pais vieram Secretaria de Educacao para pedir que resolvesse o problema e com razao. Qual deveria ter sido a posicao Secretario de Educacao? Implantar de vez o terco de planejamento para todos os professores da escola e contratar professores para completar a carga horaria. Pelo contrario, convoca-se um