Paes Caseiros1) Pao Pic NicIngredientes 3 xicaras de farinha de trigo1 colher de sopa rasa de sal15 gramas de fermento biologico1 xicara de cha agua morna1 ovo1 colher de sopa de margarina1 colher de sopa de acucarOleo para untar1 gema para pincelar50 gramas de queijo parmesaoRecheio 100 gramas de presunto200 gramas de mussarelaoregano agosto1/3 de cha de azeitonasverdesModo de FazerPeneire a farinha de trigocom o sal em uma vasilhaBata no liquidificador o restantedos ingredientes e misture a farinhacom uma colher de pau.Transfira para uma superficie e soveForme uma bola,cubra e deixe descansarpor 1 hora.Abra a massa com um rolo formando um retangulode 30 a 40 cm.Espalhe um presunto e a mussarelapovilhe com oregano e as azeitonaspincele com molho de tomate.E leve a assar em forno medioate ficar dourado 1 molho de coentro e salsa2 molhos de cebolinha verdepao duro 2 a 3 ovos2 dentes de alhocebola a gostoagua a ferverpimenta vermelha(uma)sal a gosto3 colheres sopa de azeite de olivaModo de fazerEm uma cuba de madeira coloquea pimenta com os temperos verdes refogue um poucoNa frigideira ou tigela coloque as rodelas de pao duroou amanhecido.coloque agua deixe ferver e coloqueos ovos e deixe cozinhar como poche sirva em seguida. Quibe no MicroondasInredientes350 grs de carne moida1 xc de cha de trigo para quibeDeixado de molho e escorrido1 colher de sopa de cebolinha verde picadinha1 colher de sopa de hortelapicada2 dentes de alho amassadosal a gostoSalsinha se gostarModo de Fazerjunte todos os ingredientese misture.Em um refratario redondo untado com oleoColoque e espalhe por todo pirexLeve ao microondas de 13 a 15 minutosna potencia media.Guarneca com folhinhas de hortelae tomate sirva com arroz branco,e salada Ingredientes1/2 kg de feijaoTempero Cheiro verde a gosto1/2 cebola1 tomate pequeno1 pimentao pequeno1 tablete de caldo de carnesal se precisarModo de FazerNa panela de pressaocoloque o feijao pra cozinhar 15 minutos depoisque comecar a ferver.Bata os temperos no liquidificadore despeje no feijao deixe ferver mais um poucoe esta pronto Dicas e Truques1)Feijao dos Deuses:coloque algumas gotas de azeite de olivaenquanto estiver cozinhando ele ficara macio.2)Ingredientes Curinga: para nao deixar o estrogonofe tao docetroque o creme de leite por requeijao cremoso.3)Dica util: azeite rancoso nao da:Para evitar esse problema,coloque sempre um pouco de acucarno recipiente em que ele e guardado.4)Menos trabalho:chega de ter trabalho para limparo ralador de frutas e legumes!Cubra-o com filme plastico antes de ralar.5)Batatas fritas!!o que fazer para que elas fiquem bemsequinhas?Depois de cortadas,coloque-as em agua fervendo por poucos minutos e, em seguida.em agua com gelo.Escorra bem e frite em bastante oleo.6)Sem desespero:se voce exagerou no alho,nao precisa jogar tudo fora.Coloque alguns talos de salsinha na panela e leve ao fogo novamente.A salsinha absorve o gosto forte de alho.7)Bananas da terra sequinhas:para que a banana frita nao fiquecheia de gordura,basta passar na farinha de trigo antes de fritar.8)Bolo fofinho de chocolate:para o bolo de chocolate nao ficarressecado,acrescente a massa meia maca ralada ou uma colher de cafe forte.9)Realce o sabor: deixe a massa de panqueca descansar por 30 minutosantes de fritar.Ficara ainda mais gostosa.10)Carne suculenta:uma colher(de sobremesa)de massa de tomatena hora da fritura deixara o bife com aquela