Durante a preparacao para concursos e vestibulares, necessitamos de maior poder de concentracao, atencao, memoria, disposicao e combater o estresse. Uma boa alimentacao pode potencializar o rendimento nos estudos e diminuir a ansiedade para as provas.Nas vesperas, devemos evitar alimentos que nao costumamos consumir em nossa dieta, para nao corrermos o risco de ter desconfortos intestinais. Alimentos pesados e ricos em gorduras como feijoada, batata frita, molho de quatro queijos, carnes gordas e bebidas alcoolicas devemos passar longe, pois eles dificultam a liberacao de energia para o cerebro.Deve-se tambem evitar durante a prova o consumo balas, chocolates, salgadinhos e refrigerantes, pois eles aumentam o apetite e podem por consequencia levar a perda de concentracao.A fonte coordenadora da memoria e denominada de hipocampo. A medida que os neuronios do cerebro (cortex) recebem informacoes sensoriais, transmitem para o hipocampo. As maneiras de conservar ou revitalizar o hipocampo sao:- Alimentar-se de forma balanceada;- Consumir diariamente 1,5 a 2 litros de agua;- Praticar pelo menos 30 a 60 minutos de exercicios fisicos diarios;- Praticar exercicios mentais moderados, como leituras, estudos, praticas de exercicios que requerem raciocinio;- Evitar a ansiedade;- Manter a pressao arterial regular e a circulacao sanguinea em bom estado;- Evitar a incidencia de metais toxicos, tais como aluminio, chumbo, mercurio, cadmio, bismuto, niquel e outros (reduzem o equilibrio intelectual);- Evitar o excesso de bebidas alcoolicas e o consumo de medicamentos quimicos quanticamente desequilibrados.Alimentos que nao podem faltar na mesa dos estudantes:Ovo: Fonte de colina, que participa da formacao dos neuronios e repara as celulas cerebrais avariadas. Produz acetilcolina, neurotransmissor fundamental para a memoria e o aprendizado. Previne contra a depressao. Alem de ser fonte de vitaminas do complexo B, que facilitam a comunicacao entre os neuronios.Peixe: Essencial para o cerebro, melhora a memoria, a concentracao e possui acao antiinflamatoria. Protege os neuronios contra os radicais livres e preserva as membranas dos neuronios, colaborando para a troca de informacoes entre eles. Fonte de zinco o e selenio que estimulam a atividade cerebral, impedindo ondas de cansaco no final do dia.Alface: Coma as folhas, talos e o coracao, pois e ai que se concentram altas doses de lactucina, substancia que age como calmante.Laranja e maracuja: Previnem o cansaco e ajudam a combater o estresse. Contem ainda vitamina C, que contribui para as defesas do organismo.Maca: e uma das principais fontes de fisetina, composto que favorece o amadurecimento das celulas nervosas e estimula os mecanismos cerebrais. Frutas vermelhas: Possuem flavonoides, que exercem efeitos beneficos na aprendizagem e na memoria porque protegem os neuronios e sao capazes de reverter deficits de memoria.Brocolis: Vegetais de folhas verde-escuras, como brocolis e espinafre, sao fontes de acido folico, vitamina necessaria a formacao do sistema nervoso do feto. Depois, participa de reacoes quimicas que regulam a conexao entre as celulas nervosas e influenciam o desempenho cognitivo. Ajudam a manter a ansiedade bem longe.Cereais integrais: Participa entre a troca de informacoes entre os neuronios e auxilia na memoria. Isso acontece por serem ricos em vitaminas do complexo B, notadamente acido folico e vitamina B6.Azeite de oliva: Fortalece a memoria. Rico em acidos graxos