O milho e um dos cereais mais importantes para a nossa alimentacao. E o unico que contem betacaroteno. E energetico, pois contem carboidratos, sendo estes de rapida digestao. E rico em vitaminas do complexo B e em fibras, o que melhora o transito intestinal, combatendo a prisao de ventre, alem de metabolizar rapidamente as gorduras, reduzindo o colesterol alto. E esta nessa receita deliciosa, diferente e que deixa sua refeicao bem mais interessante. Vamos la!Vai precisar de:* Peito de frango* Caldo de frango* 1 Lata de milho verde em conserva com a agua* 1 Caixinha de creme de leite* 1 Copo de requeijao* Batata Palha* Queijo mussarela ralado* Cebola* AzeitePreparo:1- Cozinhe o frango com o caldo de frango. Deixe esfriar e desfie-o. Reserve.2- Bata o milho com a agua no liquidificador, e passe pela peneira. Volte-o para o liquidificador, batendo-o com o creme de leite e o requeijao.3- Em uma panela, doure a cebola com o azeite, e acrescente o frango desfiado, refogando bem. Junte o creme de milho, mexendo.4- Deixe ferver e ficar encorpado, coloque em um refratario.5- Coloque o queijo por cima e leve ao forno para derreter o queijo.6- Quando retirar do forno, salpique a batata palha e sirva acompanhado de arroz branco.Dica: Para uma versao light, substitua: requeijao por requeijao light, creme de leite por iogurte desnatado, milho em conserva por milho in natura e mussarela por ricota ou minas padrao light.Bom Apetite!Receita feita e aprovada! A maca-verde, conhecida tambem pelo nome varietal de Granny Smith, e uma variedade de maca. Trata-se de uma maca normal. E composta sobretudo por pectina, aminoacidos, acidos, acucares, quercetina, sorbitol, fibras, calcio, ferro, magnesio, nitrogenio, fosforo e potassio. Tem propriedades medicinais tanto para uso interno como para uso externo. A nivel dos mal-estares internos, e anti-inflamatoria do aparelho digestivo; antiacida; antidiarreica e suavemente laxativa; diuretica e depurativa; anticatarral em problemas de bronquios ou tosse; anti-colesterol; hipotensora, baixando a pressao sanguinea; sedativa; febrifuga; antitabagica (manter uma dieta com maca verde ajuda a abandonar o vicio do tabaco); e anticancerigena. Depois dessa lista de qualidades, vamos aprecia-la nessa receita levinha e refrescante, que um dia quente de verao merece. Vamos la!Vai precisar de:* Maca verde * Repolho verde* Pepino* Alho poro* Queijo parmesao em lascas* Geleia de hortela* Sal, suco de limao e azeite extravirgem a gosto Preparo:1- Corte o repolho em tiras fininhas, assim como o alho poro, misture-os numa saladeira.2- Rale o pepino em fatias finas num ralador e corte a maca em cubos. Incorpore-os aos ingredientes da saladeira, misturando bem.3- Acrescente geleia de hortela, mexendo delicadamente para homogeneizar.4- Tempere com sal, azeite e suco de limao a gosto.5- Finalize salpicando as lascas de queijo parmesao.Bom Apetite!Receita feita e aprovada! O feijao azuki e um alimento funcional originario do Japao, de grande valor nutricional, pois e rico em fibras soluveis, proteinas, fosforo, calcio, ferro, potassio, zinco e vitaminas do complexo B. Alem de propriedades diureticas, este feijao fermenta menos que os demais, auxilia da formacao ossea, fortifica e regenera rins cansados sendo indicado para disfuncoes renais, hipertensao e diabetes. Os japoneses utilizam-o