Estou finalizando nutricao e estaremos realizando a avaliacao nutricional e antropometrica de atletas e praticantes de musculacao.Uma parceria com a Academia TOP e a Runner Club Maceio com um unico proposito: orientar sua dieta com base nos seus treinos. Voce acha que se alimenta bem? As quantidade dos macronutrientes (carboidrato, gordura e proteina) sao adequados para cada tipo de treinamento?Sao perguntas que o atleta e o praticante de academia tem que saber. E nesse conhecimento os treinos ficarao mais eficientes e mais produtivos sem alterar os efeitos metabolicos e/ou catabolicos do treino.E o melhor de tudo sera gratuitamente. Basta comparecer na Academia Top e agendar sua avaliacao.As inscricoes comecarao a partir do dia 29 de agosto de 2013.Fiquem atentos no meu facebook sobre o inicio do PROGRAMA EQUALIZANDO SUA DIETA E SEUS TREINOS.Forte abraco,Roberto BarrosCREF-0717G/AL-PEProf.Especialista em Fisiologia do Esforco aplicado ao treinamento e a saudeGraduando em Nutricao. O corpo e tao inteligente que promove varias adaptacoes para a retirada dos radicais livres decorrentes dos treinos de longa duracao e extenuantes. Mas torna uma eficiencia limitada, ja quando coadjuvante com a alimentacao a eliminacao dessas toxinas sao bastante significativa.Estas adaptacoes estao relacionadas a uma serie de sistemas, dos quais os mais importantes sao os sistemas enzimaticos, compostos pela superoxido dismutase, catalase e glutationa peroxidase, e o nao enzimatico, composto por ceruloplasmina, hormonios sexuais, coenzima Q, acido urico, proteinas de choque termico e outros. Tais adaptacoes, apesar das controversias sobre os mecanismos envolvidos, promovem maior resistencia tecidual a desafios oxidativos, como aqueles proporcionados pelo exercicio de alta intensidade e longa duracao.Defesa AntioxidanteComo as ERO (Especie Reativa de Oxigenio) sao continuamente formadas em pequenas quantidades pelos processos normais do metabolismo, todas as celulas possuem mecanismos para mitigar seus efeitos agressores. Cabe salientar que a composicao das defesas antioxidantes difere de tecido a tecido, de tipo de celula a tipo de celula e possivelmen- te de celula a celula do mesmo tipo, em um dado tecidoO sistema de defesa antioxidante esta dividido em enzimatico e nao enzimatico.ENZIMATICO: inclui as enzimas superoxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e glutationa peroxidase (GPx).Como desenrola o processo oxidativo no corpoConforme Halliwell (1999), o oxigenio (O2) que respiramos e metabolizado em nosso organismo da seguinte maneira: aproximadamente 85 a 90% sao utilizados pela mitocondria, atraves da cadeia de transporte de eletrons, e os 10 a 15% restantes sao utilizados por diversas enzimas oxidases e oxigenases e tambem por reacoes quimicas de oxidacao diretas. Na parte terminal da cadeia de transporte de eletrons, a enzima citocromo oxidase (reacao 1) remove um eletron de cada uma das quatro moleculas reduzidas de cito- cromo c, oxidando-as, e adiciona os quatro eletrons ao O2 para formar agua (em torno de 95 a 98% dos 85 a 90% citados acima). Os 2 a 5% restantes sao reduzidos univalentemente em metabolitos denominados especies reativas de oxigenio.Mecanismos de formacao das especies reativas de oxigenio.Durante a atividade muscular, a demanda energetica pode superar em 35 vezes a demanda de repouso (Astrand, 2003). Dessa forma, durante a sua realizacao ocorre um grande aumento no consumo de oxigenio, na sua maior parte