demonstram que, em termos de producao alimentar e umimenso desperdicio economico e social investir-se na producao da carneao inves de faze-lo em plantas comestiveis.Quanto ao teor proteico, sabe-se que o cadaver do animal nosdevolve apenas uma pequena parcela das proteinas que ingere, na formade carne.Veja as tabelas abaixo:Quantidade de proteina consumida na alimentacao dos animais, comparada com a quantidadeque eles devolvem como alimentacao humana em leite e carne, bovina e suina.PROTEINA CONSUMIDA PELOS ANIMAIS 100%PROTEINA DEVOLVIDA NA FORMA DE LEITE 23%PROTEINA DEVOLVIDA PELA CARNE DE PORCO 12%PROTEINA DEVOLVIDA NA CARNE BOVINA 10%Calorias (combustivel alimentar) consumidas na alimentacao dos animais, comparadas com ascalorias que eles devolvem como alimentacao humana em leite, ovos e carne.CALORIAS CONSUMIDAS PELOS ANIMAIS 100%CALORIAS DEVOLVIDAS NA FORMA DE LEITE 15%CALORIAS DEVOLVIDAS EM OVOS 7%CALORIAS DEVOLVIDAS EM CARNE 4%Podemos concluir facilmente que comer carne e um absurdofisiologico; produzir carne para o consumo e economicamente esocialmente inviavel, constituindo-se em fator agravante da fome mundial,pois utiliza area util ao plantio, reduzindo em 14 vezes o potencial dessaarea no que tange as possibilidades alimentares que ofereceria caso fosseutilizada para plantas comestiveis.Jean Mayer, nutricionista de Harvard, calcula que reduzindo-se em10% a producao de carne, se produziria cereal suficiente para alimentar 60milhoes de pessoas.E alarmante saber que 80 a 90 por cento de todo cereal produzido eusado para alimentar animais de corte.Os cientistas afirmam que e o consumo de carne a maior causa dafome em nosso planeta.A carne e o alimento mais antieconomico que o homem consome,visto que o custo de meio quilo de proteina da carne e VINTE VEZES maisalto do que o da proteina vegetal igualmente (ou mais) nutritiva.Sem falar que (segundo as tabelas que acabou de ver) das proteinase calorias com que sao alimentados os animais de corte, apenas 10% saorecuperadas no consumo da carne.Um acre de terra usado para criacao de gado fornece apenas 450gramas de proteina, ao passo que essa mesma area usada para aplantacao de soja produz 7.700 gramas!Isto significa que, enquanto milhoes de pessoas do mundo estaomorrendo de fome, os carnivoros estao estragando vasta quantidade deterras, agua e cereais para produzir a carne que consomem.Muitos cientistas dizem que a solucao para a crise de alimento nomundo e gradualmente substituir a dieta carnivora pela dieta vegetariana.Diz Pinkus:"Se fossemos vegetarianos eliminariamos a fome do mundo.As criancas nasceriam e cresceriam bem nutridas e viveriam umavida mais saudavel e mais feliz.Os animais seriam livres para viver naturalmente como criancasselvagens e nao forcados a reproduzir artificialmente, para seremengordados com o alimento que pessoas famintas deveriam estarcomendo e serem em seguida mortos para agradar o paladar doscarnivoros responsaveis por esse estado de coisas."Compare as seguintes informacoes:CARNIVOROS SERES HUMANOS1) Com garras Sem garras2) Sem poros na pele; transpiram pela lingua pararesfriar o corpoTranspiram atraves de milhoes de poros na pele3) Dentes caninos frontais afiados para dilacerar acarneAusencia de dentes caninos frontais afiados4) Glandulas salivares pequenas na boca (naonecessarias para pre-digerir frutas e cereais)Glandulas salivares bem desenvolvidas,necessarias a pre-digestao de cereais e frutas5) Saliva acida; nenhuma ptialina para pre-digerircereaisSaliva alcalina com muita ptialina para pre-digerircereais6) Ausencia de molares para triturar os alimentos Molares para triturar os