Ola..queridas e queridos amigos!! Como estao todos?Estou tentando organizar meus dias e semanas para usufruir da melhor maneira o meu tempo. E nessa organizacao inclui um cardapio semanal para diminuir as compras picadas com diversas idas ao supermercado e tambem horas pensando no que fazer para o jantar.Estou na minha terceira semana programada, tive bastante sucesso, algumas falhas e esquecimentos, mas no balanco geral acho que estou melhorando na minha organizacao. Claro que ainda estou longe de estar organizada mas se alguem que ja faz isso ou tiver outras dicas para me dar, ficarei super feliz.Estou usando um livro ou revista como base para cada semana. a primeira semana utilizei a revista "Escondidinho & Cia" Ano 1, no2 - 2008 da editora Alto Astral.E agora vou tentar postar a minha primeira semana de cardapio feito, vamos la:Segunda-feira Escondidinho de arrozIngredientes:1 colher de sopa de margarina1 cebola pequena picada2 xicaras (cha) de frango cozido e desfiado2 tomates maduros picadosSalPimenta Cheiro verde a gosto2 xicaras (cha) de sobras de arroz branco cozido1 xicara (cha) de requeijao cremoso50g de queijo parmesao ralado para polvilharPure 1kg de batata descascadasal e pimenta a gosto2/3 de xicara (cha) de leite quente1 colher (sopa) de margarinaPreparo:1) Aqueca uma panela, em fogo medio, com a margarina refogue a cebola por 3 minutos.2) Adicione o frango, o tomate, sal, pimenta, cheiro verde e misture.3) Coloque o arroz em um refratario medio e por cima, coloque o frango refogado misturado com o requeijao.4) Cozinhe a batata em agua fervente com sal por 15 minutos ou ate amaciar.5) Passe ainda quente pelo espremedor, adicione o leite, a margarina, sal, pimenta e bata com uma colher de pau ate incorporar6) Espalhe sobre o frango e polvilhe com o queijo.7) Leve ao forno medio, pre-aquecido, por 20 minutos. 8) Sirva em seguida!!!Nem preciso dizer que ficou uma delicia neh?Beijinhos! Ola!! Td bem com vcs?Vim aqui no horario do cha da tarde, deixar uma receitinha simples e rapida para comer quentinho com cafe ou um chazinho!!Sao os deliciosos cookies que uma amiga muito especial me passou a receita!! Estao fazendo um sucesso danado em casa, no escritorio do marido, com amigos e ate no Brasil na casa da minha mae hehehe! Tb pudera pois realmente sao deliciosos, praticos e rapidos!!!Vamos a receita:Receita Cookies com gotas de chocolate125gr de manteiga sem sal1/2 xicara de acucar1/2 xicara de acucar mascavo1 colher de cha de essencia de baunilha1 ovo levemente batido1 + 3/4 de farinha de trigo com fermento200g de gotas de chocolate ou uma barra partidaModo de fazerDerreta a margarina e depois misture com os dois tipos de acucares. (com a colher de pau)Misture a essencia de baunilha e depois adicione o ovo.Coloque a farinha de trigo peneirada e mexa bem, adicione o chocolate.Faca bolinhas e coloque com espaco na forma pois ela vai achatar e crescer um pouco.Forno pre-aquecido em 180oC e deixe por 10-12 min.Agora a receitinha original em Ingles para minhas amigas Australianas125g butter1/2 cup brown sugar1/2 cup white sugar1 teaspoon vanilla essence1 egg (lightly beaten)1 + 3/4 cups self raising flour200g chocolate chipsCream butter