o mesmo do La Mar de Lima, de Sao Paulo, de Bogota e de Sao Francisco (no de Miami eu nunca fui), ou seja, esplendido.Dia 2:Cafe da manha foi comprado no mercado: presunto, salame e queijos a preco de banana. Ah, e nao esqueca de comprar vinho no mercado tambem. E bom ter no quarto :)Almoco foi no badalado Hotel W. Alias, se voce nao sabe onde ficar e ta com dinheiro sobrando fica la. Porque todos os restaurantes sao bons e estao a um elevador de distancia.Comemos no Osaka (http://www.starwoodhotels.com/whotels/property/dining/attraction_detail.html?propertyID=1979&attractionId=1003956615) e a experiencia foi incrivel. Um japones-cebicheria fusion inesquecivel. Atendimento muito simpatico tambem mas muito demorado como de costume. A tarde, fizemos um programa incrivel! Todo mundo que vai ao Chile visita uma vinicola. Geralmente vao a Concha y Toro ou outra famosa por la. Vitaliy conseguiu um contato exclusivissimo de uma vinicola biodinamina, que nao recebe visitas, mas que abriu uma excecao para sua docura.A vinicola Antyial (www.antiyal.com) tem vinhos premiadissimos e alguns rotulos que fabricam apenas 2000 garrafas por ano! E toda biodinamica, toda equilibrada sem nenhum agrotoxico ou produto artificial. E totalmente equilibrada por agentes naturais: plantas, minerais e animais.A visita foi incrivel, sem pressa, com degustacao de alguns rotulos, e conversa sem fim com nosso guia, que e agronomo e cuida da vinicola com mais 3 ajudantes somente. Que gente maravilhosa!Jantar foi ali na vizinhanca, no Bar Republique, porque estavamos muito loucos com esses vinhos chilenos que tem uma graduacao alcoolica altissima!Dia 3:Dia sem reunioes, bom de dar um role pela cidade.Cafe da manha deslumbrante na deli-mercado-restaurante do Hotel W. A Coquinaria (http://www.coquinaria.cl/coquinaria/site/edic/base/port/inicio.html) e imperdivel. Ingredientes maravilhosos, voce compra, leva ou come ali mesmo, e o menu tem tudo preparado com coisas da casa.Pedi um sanduiche de king crab com ovas de salmao com o qual sonho ate hoje.Depois de bem alimentados, fomos passear pelo centro, de metro mesmo. As estacoes sao verdadeiras obras de arte. Fomos direto dar uma olhada no Mercado Municipal, onde nao comemos nada porque parecia armadilha pra turista.Do Mercado fomos a pe ate o coracao da cidade velha, a Plaza de Armas, onde esta a Catedral Metropolitana e o Museu Historico Nacional. Ali tem tambem o museu mais incrivel da cidade, o Museu de Arte Pre-Colombiana.Dali, vale um pulo de metro ate a estacao Baquedamo para visitar a imperdivel casa de Pablo Neruda (uma das tres), conhecida como La Chascona (http://www.fundacionneruda.org/es). Tem que fazer reserva pelo tiendalachascona@fundacionneruda.org. Dali mesmo pode subir pro Cerro de San Cristoban, que pra gente nao valia a pena porque estava nublado e nao dava pra ver nada la de cima. Preferimos ir ao Parque Cerro Santa Lucia, lindo, lindo!Obviamente ja estavamos famintos e corremos para um charmosissimo restaurante e barbearia que ainda funcionam no mesmo endereco! A Peluqueria Francesa! Comida incrivel, ambiente lindo, tudo esta a venda, servico bem humorado.Comidos, hora de voltar pro apart, dormir e se preparar para o jantar. Mas antes, vontade de passar na Feirinha de Antiguidades (http://www.barriolastarria.com/feria_antiguedades_barrio_lastarria.htm), que funciona de quinta-feira a domingo, das 10h as 22h.Claro que morremos e nao conseguimos