planeta em que vivemos. Se voce pretende consumir alimentos organicos fique atento para nao ser enganado. Procure sempre pelo selo de qualidade emitido por certificadoras reconhecidas pelo Ministerio da Agricultura. Sao entidades como a Associacao de Agricultura Organica (AAO), o Instituto Biodinamico (IBD), entre outros. Essas entidades, ao todo cerca de 30 em todo Brasil, avaliam se a producao do alimento segue os criterios estabelecidos pela agricultura organica. Para ganhar o selo, os produtores seguem varias precaucoes e tem suas lavouras fiscalizadas a cada semestre. A presenca do selo garante, portanto, a procedencia e a qualidade dos produtos. 10 MOTIVOS PARA CONSUMIR PRODUTOS ORGANICOS SAO ALIMENTOS NUTRITIVOS E SABOROSOSCom solos balanceados e fertilizados com adubos naturais, se obtem alimentos mais nutritivos. A comida fica mais saborosa, conservam-se suas propriedades naturais como vitaminas, sais minerais, carboidratos e proteinas. Um alimento organico nao contem substancias toxicas e nocivas a saude. Em solos equilibrados as plantas crescem mais saudaveis, preservam-se suas caracteristicas originais como aroma, cor e sabor. Consumindo produtos organicos e possivel apreciar o sabor natural dos alimentos.SAUDE GARANTIDAVarios pesticidas utilizados hoje em dia no Brasil estao proibidos em muitos paises, em razao de consequencias provocadas a saude, tais como o cancer, as alergias e a asma. Um relatorio da Academia Americana de Ciencias, de 1982, calculou em 1.400.000 o numero de novos casos de cancer provocados por agrotoxicos. Alem disso, os alimentos de origem animal estao contaminados pela acao dos perigosos coqueteis de antibioticos, hormonios e outros medicamentos que sao aplicados na pecuaria convencional, quer o animal esteja doente ou nao. Consumindo organicos protegemos nossa saude e a saude de nossos familiares com a garantia adicional de nao estarmos consumindo alimentos geneticamente modificados.PROTECAO AS FUTURAS GERACOESAs criancas sao os alvos mais vulneraveis da agricultura com agrotoxicos. Quando uma crianca completa um ano de idade, ja recebeu a dose maxima aceitavel para uma vida inteira, de agrotoxicos que provocam cancer, diz um relatorio recente do Environmental Working Group (Grupo de Trabalho Ambiental). A agricultura organica, alem disso mais, tem a grande tarefa de legar as futuras geracoes um planeta reconstruido.AMPARO AO PEQUENO PRODUTORO trabalhador rural precisa ser preservado, tanto quanto a qualidade ecologica dos alimentos. Adquirindo produtos ecologicos, contribuimos com a reducao da migracao de familias para as cidades, evitando o exodo rural e ajudando a acabar com o envenenamento por agrotoxicos sofrido por cerca de 1 milhao de agricultores no mundo inteiro.SOLOS FERTEISUma das principais preocupacoes da Agricultura Organica e o solo. O mundo presencia a maior perda de solo fertil pela erosao em funcao do uso inadequado de praticas agricolas convencionais. Com a Agricultura Organica e possivel reverter essa situacao.AGUA PURAQuando sao utilizados agrotoxicos e grande quantidade de nitrogenio, ocorre a contaminacao nas fontes de agua potavel. Cuidando desse recurso natural, garante-se o consumo de agua pura para o futuro.BIODIVERSIDADEA perda das especies e um dos principais problemas ambientais. A Agricultura Organica preserva sementes por muitos anos e impede o desaparecimento de numerosas especies, incentivando as culturas mistas e fortalecendo o ecossistema. A Fauna permanece em equilibrio e todos os seres convivem