Como seria o mundo se Lady Gaga nao fosse uma artista fabricada pelas gravadoras e cantasse em uma banda de Metal?E como seria o Kiss e o Nirvana se fossem bandas de Reggae?Espero que consigam dar boas risadas!Obs: No canal do cara que postou os videos tem mais varias outras regravacoes que ele fez. Pra quem curtir a brincadeira vai vale a pena conferir tambem! Antropofagia, Montaigne e uma receita especialComo filosofo frances enxergou o canibalismo dos tupinambas e de que modo este choque cultural inspirou um caldinho original, cuja receita oferecemosPoucas ideias foram tao fecundas em galvanizar a identidade brasileira quanto aquela que esta no centro do Manifesto Antropofago, publicado por Oswald de Andrade em 1928, no primeiro numero da Revista de Antropofagia. So a Antropofagia nos une!, bradou o poeta, e assim cunhava o termo, saudando a um so tempo a ancestralidade e o devir da cultura nacional.Falava da devoracao cultural do outro, tendo como simbolo a devoracao literal praticada por alguns povos indigenas nativos das terras que vieram a se tornar o Brasil. Ou seja: apropriar-se do outro nunca nos fez menos brasileiros, ao contrario, essa flexibilidade e capacidade de dialogo e que nos faria o que somos. Ao menos assim seria neste utopico mito de origem modernista.A nacao mestica brasileira ganhava um ato de fundacao: nada de levantes politicos ou militares, mas sim a Degluticao do Bispo Sardinha, o primeiro europeu a entrar oficialmente no cardapio dos indios brasileiros, no caso, da etnia caete. O fato, que ocorreu em 1556, foi usado para difundir a fama de barbarie dos povos nativos da America.Mais ou menos nessa epoca, meados do seculo XVI, o filosofo frances Montaigne tratou do Novo Mundo, principalmente as terras ocupadas pelos seus compatriotas, onde hoje e o Rio de Janeiro. Contestando a pecha de novos barbaros que recaia sobre os indios dos quais teve noticia (provavelmente os tupinambas), Montaigne escreveu o ensaio Dos canibais, abordando o tema que causava espanto na Europa. A partir de relatos, Montaigne se impressionou com o profundo respeito com que os indios tupinambas devoravam os seus inimigos capturados na guerra talvez, pensava ele, com o intuito de absorver-lhes a coragem e a forca. Alias, segundo o frances, os proprios capturados nao tentavam escapar, pois isso representaria algo como uma confissao de covardia. E ele via nisso um contraste com o jeito europeu de tratar seus prisioneiros e, tambem, de querer sobreviver a qualquer custo, mesmo que isso representasse a desonra.Aproveitando o mote, e em retribuicao a homenagem de Montaigne, oferecemos aqui a oportunidade de devorar e saborear um classico frances. E a Vichyssoise Tupiniquim. A principal diferenca em relacao ao tradicional caldinho frances e que a batata e substituida pela mandioca.A receita e de Raphaela Homem de Melo, chef da OCA Tupiniquim. Ela incluiu a dica de preparar em casa um caldo de legumes natural e, tambem, de finalizar com uma maravilhosa chantilly de noz moscada.Aproveite e depois nos conte como ficou!Vichyssoise TupiniquimIngredientes:500 g de mandioca sem casca4 talos de alho-porro cortado em rodelas3 colheres de sopa de manteigaSal a