quer nada, nao tem estemesmo compromisso, assim a qualidade do atendimento fica comprometida.Por exemplo, um garcom se esforca embem atender seus clientes, quando faz um pedido de bebida o barman demora, fazmau feito o drinque ou e o pessoal da cozinha que demora, faz prato errado,assim o atendimento fica prejudicado. O esforco do garcom acaba sendo em vao.Muitas vezes o cliente vai criticar o garcom, o atendimento direto.A falha tambem pode estar ocorrendona cozinha mesmo, com a falta de produtos para a elaboracao dos pratos pedidosou a falta de bebidas para elaboracao de um determinado drinque.DisputainternaA disputa interna entre seusfuncionario faz com que o atendimento seja mau feito e ainda provoquem intrigase o aparecimento do famoso puxa saco, o qual consegue conquistar certasregalias perante a chefia e isto acaba refletindo junto a equipe defuncionarios.Existeo treinamento, mas nao ha a pratica.Muitas empresas investem em seus funcionarios,pagando cursos, promovendo reunioes, debates, palestras, adquirindo livros erevistas, etc., mas o conteudo aprendido nao e assimilado pelo aluno, astecnicas ensinadas nao sao adotadas pelos funcionarios, nao sao postas empratica. Elas desaparecem, se acabam logo ao sair da sala de treinamento.O funcionario nao pratica nadadaquilo que aprendeu em seu curso, que ele ouviu ou leu. Poderiamos dizer quetalvez nao tenha aprendido nada mesmo.Algumas empresas investem notreinamento de um funcionario para que o mesmo repasse o conhecimento adquiridoaos demais funcionarios da empresa, mas isto acaba nao acontecendo. Algunsfuncionarios evitam repassar o conhecimento adquirido com receio de seremultrapassados profissionalmente, com relacao ao desempenho e tambem nos resultados.Neste caso o empresario deve estar atento e cobrar o repasse de conhecimentosadquiridos, conforme combinado ou enviar para treinamento, funcionarios quetenham maior compromisso em aprender e ensinar os demais.Muitos atendentes, apesar de ter participadodos melhores cursos, de terem aprendido as melhores tecnicas de trabalho,continuam fazendo tudo do mesmo jeitao de antigamente (errado), e assim o cursonao tem validade alguma.Da uma impressao que eles temvergonha de aplicar tecnicas de vendas.Da impressao que eles acham que e frescurautilizarem-se das tecnicas aprendidas.Acham que ja nasceram sabendo tudo eque participam dos cursos somente para satisfazer o Patrao.Faltade AtendentesEm muitas empresas a gente percebe afalta de atendentes. As empresas trabalham com menos funcionario que o necessariopara garantir o bom atendimento.Muitos empresarios querem economizarna quantidade de atendentes. A economia nesta area e muito perigosa. Quandoexiste a falta de atendentes, a empresa perde muitas vendas ou pratica o mauatendimento e assim perdera clientes para o concorrente.Em restaurantes, lanchonetes epizzarias, esta situacao fica bem clara. Existe apenas um Garcom para atendermais de dez mesas. Em horarios de picos, todos sao maus atendidos.Numa loja de confeccao muitas vezespercebemos uma vendedora atendendo 3 ou 4 clientes ao mesmo tempo. Neste caso,a qualidade foi para o espaco. O cliente podera retornar, mas somente se opreco ou a qualidade do produto compensar. O cliente entra na loja ja sabendoque sera muito mal atendido.Faltade MercadoriasVarias lojas do comercio da cidade,que atuam em certos ramos, muitas vezes falham na reposicao de seus estoques ouoferecem poucas opcoes de produtos. Nao queremos diversidade, mas uma empresaque vende ferramentas deve ter bom numero de itens de ferramentas, uma loja demoveis deve