Ingredienetes:1 12 Xicara (Cha) de Feijao Fradinho600 grs de bacalhau em lascas12 pimentao verde Picadinho12 pimentao vermelho Picadinho12 pimentao amarelo Picadinho2 cebolas grande picadinhas2 tomates sem sementes picadinhos12 xicara (cha) de azeite4 colheres de vinagre branco1 xicara (cha) de coentro, salsa e cebolinha picadosPimenta a gostoSal a gostoModo de preparo:Cozinhar o feijao ao dente sem o sal e reservar. Dessalgar o bacalhau e retirar pele e espinhas,temperar com a metade do azeite e reservar.Misturar bem todos os ingredientes e conservar na geladeira.Cuidado para nao cozinhar demais o feijao, eu coloquei na panela de pressao e quando comecou a chiar contei 5 min e pronto.Bom Apetite!!!! Tv Culinaria - Gazeta 26/04/111 Quem nao gosta de Strogonoff???Bom resolvi sair do tradicional e acrescentar alguns ingredientes, depois me conte se gostaram...Ingredientes:500 grs de camarao sem a casca1 vidro de palmito em rodelas1 xicara de chanpignons fatiados1 xicara de molho de tomates1 Lata de creme de leite1 xicara de Mucarela em cubos 3 dentes de alho picado1 cebola picada3 colheres (sopa) de catchup2 colheres (sopa)de mostarda2 colheres (sopa) Molho InglesAzeiteCoentro ou salsa picados a gostoSal a gostoModo de poreparo:Refogar o Camarao no azeite com o alho e cebola,juntar o molho de tomate e deixar cozinhar ate q fique macio por uns 5 min, acrescentar o palmito,Chanpignons,catchup, mostarda e o molho ingles, deixar ferver desligar o fogo e adicionar o creme de leite, coentro e os cubos de mucarela,servir com arroz brando e batata palha. Ingredientes:1 Kg de Camarao s/a casca500 grs de batatas em rodelas cozidas1 copo de requeijao Cremoso1 cx de creme de leite300 grs de Mucarela ralada50 grs de queijo Parmesao ralado1 cebola picadinha2 dentes de alho picadinhosAzeiteSal a gostoModo de preparo:Cozinhar o camarao por 1 min em agua temperada com sal,cebola, alho, salsa, coentro, louro ,escorra e reserve.Fritar o alho e a cebola no azeite e juntar os camaroes,refogue ate q fiquem macios.Misturar o Requeijao com o creme de leite.Em um refratario untado com azeite faca uma camada com as batatas em rodelas,coloque os camaroes refogados por cima e cubra com a mistura de creme de leite e requeijao, sapique a mucarela e o queijo parmesao, leve para gratinar em forno pre aquecido. Como toda despedida foi muito triste, tenho muito q agradecer a Tv Gazeta pela oportunidade, agradecer tbm a toda producao maravilhosa do programa e a Viviane Romanelli q e uma pessoa incrivel e como ela mesmo disse no final do programa, "ATE BREVE".Ai estao as fotos das duas receitas apresentada em 28/10, a receita e so procurar no indice do blog ok?GRATINADO DE CAMARAOSTROGONOFF SANTISTA Quem nao gosta de um picadinho bem caseiro, daqueles q o aroma invade a casa e deixa ate o vizinho com agua na boca?Aqui vai a minha receita,o picadinho tem q ser bem suculento, siga corretamente o modo de fazer e depois me conte o q achou.Ingredientes:1 Kg de carne em cubos (alcatra,Coxao duro,acem, ou outra de sua preferencia)1 Linguica calabresa defumada em rodelas50 grs de bacon picadinho4 batatas em pedacos nao muito pequenos1/2 pimentao verde picadinho1 cebola bem grande picadinha4 dentes grande de alho