Gracas a eleicao do brasileiro Jose Graziano para o comando da Organizacao das Nacoes Unidas para a Agricultura e Alimentacao (FAO), tive a oportunidade de descobrir que este organismo, nos anos 60, concluiu que todos os paises do hemisferio sul (subdesenvolvidos) possuiam superavit de mais de sete bilhoes de dolares em producao interna de alimentos nesta epoca.Em outras palavras, a receita da producao domestica de alimentos na decada de 60 excedia as despesas da cadeia produtiva, de modo que o preco e a oferta de alimentos permaneciam demasiadamente acessiveis e abundantes a populacao.Dado bastante curioso, sobretudo porque os alimentos, atualmente, sao os que mais fomentam a inflacao nos paises subdesenvolvidos, pela permanente e gradativa alta nos precos. E assim o e no Brasil.Mas como explicar a radical mudanca neste panorama? Aqui vai mais uma teoria conspiratoria.Nos idos de 1960, epoca da conclusao da FAO ora em destaque, nao existia nenhuma empresa ou multinacional que possuisse sequer 2% do mercado atuante. No setor alimenticio, desde a distribuicao de sementes ate aos supermercados varejistas, nao havia monopolio, cartel ou qualquer tipo de reserva de mercado.Atualmente, pelo contrario, verifica-se macica concentracao corporativa em toda e qualquer a cadeia produtiva e no setor alimenticio, ora em comento, desde o setor de distribuicao de sementes, onde hodiernamente quatro grandes corporacoes dominam cerca de 80% do mercado mundial (Cargill, ADM, Bunge e Louis Dreyfus), ate a rede de supermercados varejistas (no Brasil, vide as recentissimas noticias sobre o superincremento do Pao de Acucar e Carrefour).Pois bem, uma conclusao possivel e que essa concentracao corporativa, por controlar toda a cadeia produtiva do setor alimenticio, em escala mundial inclusive, possui o poder de escolher os compradores da producao, sendo obviamente aqueles paises que mais paguem no momento da transacao. Uma equacao bastante logica: vende-se aqueles que mais paguem.Desse modo, os precos dos alimentos tornam-se imprevisiveis e instaveis ante o excesso de demanda internacional. Afinal, alimento e produto de consumo inadiavel, e faz com que paises desenvolvidos cometam extravagancias para abastecer (ou nao desabastecer) seus mercados internos, em uma irracional concorrencia, de modo a fomentar uma crise de abastecimento.Assim, como o controle da producao agricola esta, a nivel mundial, sob a egide de corporacoes multinacionais que so se preocupam com o lucro e nada mais, a comercializacao da producao de alimentos se da aqueles que mais paguem no momento da transacao, e nao aqueles que realmente necessitem, de modo que o preco dos alimentos torna-se permanente e gradativamente prospero, puxando a inflacao nos paises subdesenvolvidos.Eis o estratagema engendrado pelas transnacionais para abduzir o superavit de outrora dos paises do hemisferio sul. E, em assim sendo, a concentracao corporativa afigura-se flagrantemente nefasta, embora em sintonia com o sistema economico atual e mundial, ja que a longo prazo promove gradativa alta nos precos dos alimentos, retirando dos paises, mormente os subdesenvolvidos, a soberania alimentar.E nao ha politica publica que possa controlar o preco dos alimentos quando a producao esta nas maos daqueles que so se preocupam com o lucro. Entao, obviamente que nao irao comercializar com quem necessite, mas sim com quem pague