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summer rain=SAO PAULO/BRASIL era uma vez um leque......... pega panelas APLICACAO EM KIRIGAMIPATCHCOLAGEMPROJETO MEU..E UM GUARDA SACOLAS PLASTICAS.. APRENDENDO O QUILT LIVRE..MAS E FACIL NAO BATE MAO..BARRA EM PATCHWORK MUDEI PARA O QUARTO MAIOR boneca Samy e seu carneirinho..fiz pra minha netinha Facil e sabendo combinar o tecido e bom acabamento, fica lindo Quadro decorativo, feltro, tecido, bordado e moldura.Encomenda para decorar o Atelie da Beleza, cuidados com os cabelos e unhas.Agradeco a confianca! ALIADOS Fotografia de Rua from Andre Bueno on Vimeo.http://vimeo.com/88985324aliadosrupahrcALLIES Street PhotographyAndre BuenoAllies .Street PhotographyAllies is a street photographer from Sao Paulo unique and very expressive style . His compositions contrasted with lights and flowing shapes express their walks and particular way of relating with the city , with streets and humans . Always accompanied by his camera, compact models generally and few resources , Allied is positioned as an invisible photographer, an amateur who aims to go unnoticed for so few make it to where photographers arrived , revealing the dark lights , making the recognized beings anonymous , walking for places where few photographers have dared to come and dialogue with those generally forgotten.The surrounding intuition of a framework of succession of events , sometimes we lose the maximum amount of bad pass, when eternizamos not be in memory or files, the minimum value of unassuming moment , all very well analyzed by the perception of who is willing to discuss paradoxes which the participants themselves are unaware of or ignore and mostly without question assessing their unconscious propositions . In fact the vast field for endless records gives us the best of what life gives us , but never hide what we reject , ie the beautiful will be awarded in the same way as antagonistic essence and arguably the screening of emotions fit every observer will say to yourself what support from the infinite visual movement that will take comfort , at least , of consciousness, if it ( a) does not recognize the face of what , welcomes you . We are given only the choice of art or not we want to receive the subtle touch of a reality which although not the preferred still represents something rather strict in the practical sense of our daily lives , like for each distinct existence, but which validates circumstances always lead us to deep reflection compelling us to witness what lies on the surface of our hypocrisies without whipping us , even when the amazement transcends all understanding . Digress in daydreams that do not match our capabilities to grope what surrounds us , to delimit the territory in which we suffer all kinds of interference , punish us because we do not understand free will , we feel repulsion of the stomach with what we produce , we accept the subliminal convenience of current and false realism , pretend not to bow down to the occult most often under the aegis of the fact that our once knocked an impression of self-centeredness . Art hanging over us victimizing ourselves with our behavior , I
see the success of anonymous , be as unique as your helper , I see the longing disguised opportunity to share while I view , lots of light , contributing to the opening of a curtain that hides the rebate , see the artist collaborator perpetuating their sense and also offering the simple thrill , see the rescue of what many already gone .Your everyday look features the metropolis in strong criticism photographs and aligning simplicity and power in their ways and in their creative processes . Allied is an artist as he says " search unglamorous an art with a simple aesthetic and less vitiated " . Check out the video
dia ganhando visibilidade e reconhecimento na historia do mercado e da arte.Servico: Exposicao "Ferro e fogo e luz azul" Abertura: 13 setembro de 2014 as 15h Visitacao: de 13 setembro - 4 outubro, 11h 20h Onde: A7MA - Harmony Street, 95B, Vila Madalena, SP Contato: contato@a7ma.art.brGoogle Tradutor Empresas Para: Google Toolkit de Traducao paragrafo appsTradutor de Sites
aliadosrupahrc #ALIADOS321 aliadosrupahrc aliadosrupahrc aliadosrupahrc aliadosrupahrc aliadosrupahrc Desde que preparei este molho ranch para comer com coxinhas de frango fiquei com vontade de fazer buffalo wings em casa. Demorou, mas aconteceu. Na verdade nem coloquei muita pimenta, primeiro porque minha filha tambem comeu o prato, e nao sou muito valente quando o assunto e pimenta, apesar de gostar muito dos aromas picantes, ui! So que ficou muito sem pimenta e acho que da proxima vez vou acrescentar um pouco mais, contudo, coloco na receita abaixo as medidas da receita original - fica por sua conta e risco, ok? E o dip de queijo azul que e um acompanhamento maravilhoso para o prato, serve para quebrar ardencia toda, alem do proprio molho ranch que cumpre o papel tao bem quanto o dip. Receita do livro Cooking at Home.buffalo wings: 1 xicara vinagre de maca2 colheres (sopa) oleo vegetal2 colheres (sopa) molho ingles1 colher (sopa) Tabasco2 colheres (sopa) chili em po1 colher (cha) pimenta calabresa em flocos1 colher (cha) sal e pimenta-do-reino a gosto2kg coxinhas e/ou asinhas de frangoNuma tigela misture o vinagre, oleo, molho ingles, Tabasco, chili em po, pimenta calabresa, sal e pimenta-do-reino, retire cerca de 14 xicara da marinada e reserve. Numa tigela grande coloque o frango e despeje a marinada, deixe na geladeira por 2-3 horas, mexendo de vez em quando. Aqueca o grill do forno. Forre uma assadeira com papel aluminio e disponha o frango (descarte a marinada), pincele os pedacos com a marinada reservada e leve ao forno por 25-30 minutos, virando na metade do tempo e pincele novamente. Nos primeiros 15 minutos vai soltar bastante liquido, por isso, com cuidado, retire o liquido da assadeira, para assar o frango mais sequinho. Veja se o frango esta bem assado e retire do frango. Sirva quente ou a temperatura ambiente.serve: 4 a 6 porcoes.dip de queijo azul:12 xicara maionese14 xicara iogurte natural56g queijo azul (usei gorgonzola)12 colher (cha) alho em po1 colher (cha) cebola em po14 colher (cha) semente de aipo (opcional)sal e pimenta-do-reino, a gostoMisture maionese + iogurte. Com um garfo esmigalhe o queijo e misture a maionese. Coloque o alho, cebola, semente de aipo, sal e pimenta, misture bem e guarde em pote fechado na geladeira, por ate 1 semana. Outro dia queria comer um bolo bem macio, mas nao sabia exatamente como ele deveria ser, ate que - pra variar - vi uma foto linda no instagram de um bolo de leite quente, nao conhecia o tal bolo e fui saber mais. E uma receita antiga, data da epoca da Grande Depressao de 1929, feita com ingredientes basicos e baratos. O bolo e realmente delicioso, desses bolos com sabor de bolo, sabe? Muito macio e fofinho. Receita do blog Culinary Hill.12 xicara manteiga1 xicara leite2 colheres (cha) baunilha4 ovos, temperatura ambiente2 xicaras acucar2 xicaras farinha de trigo2 colheres (cha) fermento em po14 colher (cha) salPre-aqueca o forno a 160oC. Unte e enfarine uma forma com furo no meio, com capacidade para 12 xicaras. Numa panelinha, em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe ate derreter. Junte
o leite e a baunilha ate formar bolhas ao redor da panela, mantenha em fogo baixo para a mistura ficar bem quente. Enquanto isso, na batedeira coloque os ovos e acucar e bata e velocidade alta para a mistura triplicar o volume, cerca de 5 minutos. Peneire a farinha, fermento e sal, misture e reserve. Quando os ovos estiverem no ponto, diminua a velocidade da batedeira e coloque, cuidadosamente, a mistura quente de leite. Agora e a vez da farinha, coloque em tres adicoes, deixando incorporar bem a farinha a massa. Coloque a massa na forma, leve ao forno por 1 hora, vigie o bolo de perto nos ultimos dez minutos, e importante que nao asse demais, sob pena do bolo ficar muito seco, retire do forno quando passar no teste do palito. Coloque para esfriar sobre uma gradinha e desenforme quando estiver morno.
Esta receita me ganhou pela combinacao de sabores: cafe, chocolate e avelas. Alem do fato de nao fazer biscoitos faz um tempinho, e eu ando numa preguica danada para biscoitos, e este favorece a preguica, coloca tudo de ~qualquer jeito~ na forma de torta e depois corta direitinho e rapidamente. Este biscoito e do tipo amanteigado, mas nao fica super crocante por causa do acucar mascavo, ele deixa mais puxa-puxa e um sabor mais caramelado, delicioso! Receita do Bon Appetit Desserts.2 xicaras farinha de trigo1 xicara acucar mascavo, aperte na xicara para medir3 colheres (sopa) amido de milho1 colher (sopa) + 1 colher (cha) cafe soluvel12 colher (cha) sal1 xicara manteiga, gelada e cortada em cubinhos1 colher (cha) baunilha23 xicara avelas2 colheres (sopa) agua quente56g chocolate meio-amargo, picado ou em gotas Pre-aqueca o forno a 180C. Coloque as avelas numa frigideira e deixe por alguns minutos, ate tostar levemente. Envolva-as num pano seco e esfregue bem para soltar a pele, pique grosseiramente e reserve. No processador coloque a farinha, acucar, cafe soluvel e sal, bata para misturar bem. Em seguida junte a manteiga e bata ate formar uma farofinha. Por fim coloque as avelas e processe ate formar uma massa - e importante que as avelas estejam ainda mornas para soltar melhor o oleo e ajudar a formar a massa. Sove a massa algumas vezes ate ficar homogenea. Forre o fundo de uma forma redonda de 23cm*, com fundo removivel, e leve ao forno por 25 minutos, ou ate que esteja dourado. Deixe esfriar por 3 minutos e corte a massa com uma faca, disponha os pedacos sobre uma gradinha ate esfriar completamente.Prepare a cobertura. Dissolva 1 colher (cha) de cafe soluvel na agua quente e coloque o chocolate, mexa ate o chocolate derreter, se necessario aqueca a mistura. Espere esfriar bem e espalhe por cima dos biscoitos.* fiz meia receita e coloquei numa forma redonda de 20cm, a massa ficou um pouco alta. Nunca imaginei que fazer conserva seria tao facil, na minha cabeca era algo trabalhoso, complicado e cheio de passos, com o resultado incerto. Talvez tenho lido coisas demais sobre vidros de conserva estufados e todo o trabalho jogado no lixo. Havia encontrado lindos e pequeninos pepinos para vender, achei os pepininhos uma fofura e trouxe para casa. Admito que fiquei receosa pelo resultado, mas eles ficaram tao deliciosos, picantes e crocantes que divido com voces a receita. Do livro Jerusalem: A Cookbook.1 litro de agua4 12 colheres (sopa) sal1 colher (cha) sementes de mostarda preta1 colher (cha) sementes de coentro10 graos de pimenta-da-jamaica (nao utilizei)5 cravos1 colher (cha) sementes de aipo1 buque de folhas de endro (nao tinha, usei 1 colher de cha das sementes de endro)7 dentes de alho, descascados e levemente esmagados6 folhas de louro900g pepinos baby (proprios para conserva)*Primeiro esterelize o vidro, aquecendo agua suficiente para cobri todo o interior do vidro. Quando a agua ferver, desligue o fogo e coloque o vidro e a tampa, deixe por 5 minutos, retire da agua e coloque para secar sobre um pano limpo.Para a conserva: Numa panela
coloque a agua com sal e leve para ferver. Enquanto isso coloque as sementes, metade das folhas de endro, alho e louro no fundo do vidro. Coloque os pepinos no vidro, verticalmente, arrumando para ficarem bem juntinhos, coloque o restante do endro. Despeje a agua dentro do vidro, de modo a cobrir todo os pepinos. Feche com a tampa, deixando a tampa frouxa, mas nao totalmente aberta. Guarde em lugar seco e escuro por 3 dias. Passado o tempo experimente o pepino, se quiser mais acido deixe por mais 3 dias - eu deixei por mais 2 dias. Guarde em geladeira por ate 2 semanas - aqui em casa durou por mais tempo.* Fiz 14 da receita, e coloquei em somente 1 vidro com capacidade para 500ml.
Oi, sumida! Pois e, dei um tempinho do blog. Mesmo cozinhando bastante, todos os dias, nos ultimos tempos fiz coisas nada blogaveis, so a comida do dia-dia, e quando ligava o forno para algum baking era sempre algo que ja apareceu no blog. Dai fiquei sem material para o blog, acontece, ne? Bom, ontem olhando o livro que saiu esta receita fiquei com muita vontade de experimentar e tendo todos os ingredientes em casa, por que nao? Fica uma sugestao para transformar a manga das sobremesas do dia-dia numa sobremesa com cara mais festiva para uma ocasiao especial. Receita do livro Under the Walnut Tree.3 mangas grandes40g manteiga4-5 colheres (sopa) rum5-6 colheres (sopa) acucar demerarapara servir:maracuja frescosorvete de cremePre-aqueca o forno a 250oC. Unte um refratario que possa ir ao forno. Descasque as mangas e corte no sentido do comprimento e mais proximo possivel do caroco. Disponha as fatias no refratario e espalhe pedacinhos de manteiga entre as fatias. Coloque as colheradas de rum por cima, seguido do acucar, e leve ao forno por dez minutos ou ate ficar bem dourado. Retire do forno, deixe esfriar antes de servir. Eu gostei de comer com a manga bem morninha. Coloque colheradas de polpa de maracuja sobre as mangas e sirva com sorvete de creme. Acontece muito por aqui: um ingrediente comprado para uma receita especifica vira outro prato que nem estava planejado e eu acho a mudanca de planos muito boa. Desta vez foi a garrafinha de creme de leite, adquirida ainda no ano passado, que prometia virar sorvete de flocos, ainda mais depois da ultima decepcao com sorvete industrializado. O sorvete nao rolou, preguica, freezer cheio de forminhas de picole de frutas que faco para a Clara e outras coisas. Ai viramos os ventos para a panna cotta, que achei bem por acaso enquanto salivava por uma foto de bolo de chocolate e a receita estava na pagina ao lado. Mudanca bem certeira, fiz a panna cotta em dez minutos, deixei o marido - que gosta de sobremesas para comer de colher - bem contente, eu fiquei contente e sei que o sorvete sera feito em breve. Na receita apenas aumentei a medida de acucar, para o mesmo marido que gosta de doces mais doces, mas eu achei que passou da conta na docura ;)Receita do livro Apples for Jam, da Tessa Kiros.2 colheres (cha) gelatina em po sem sabor12 xicara acucar - receita original pede 1412 xicara chocolate meio-amargo picado, usei gotas1 xicara leite2 xicaras creme de leite1 colher (sopa) cacau em po, peneiradoNuma tigelinha coloque 14 xicara do leite e salpique a gelatina por cima, misture e reserve. Numa panela coloque o leite restante, acucar, chocolate, creme de leite e cacau, misture bem e leve ao fogo, mexendo ate tudo se dissolver e ficar um mistura homogenea. Deixe no fogo ate aparecer as primeiras bolhas de fervura. Desligue o fogo e coloque um pouco da mistura sobre a gelatina hidratada, misture bem e devolva a mistura a panela, mexa de vez em quando, ate a gelatina ficar bem incorporada, e
Ola, pessoas! Feliz 2017 para todos! Por aqui as festas de final de ano foram bem atipicas, todo mundo ficou doente por algum periodo, internacoes, medicamentos, etc. Nada de grave em nenhum dos casos, mas sao coisas da vida, o mais importante e que todos estamos juntos e o resto a gente leva como da.Bom, pelo dito acima, pelo calor, pela minha preguica e falta de apetite nao tenho ligado o forno para fazer bolos, bolachas e talz. Estes muffins sao do ano passado, fiz para a Clara levar de lanche, a bichinha devorou praticamente sozinha a fornada toda! Felizmente a APLV dela esta mais branda e agora ela come baking com manteiga sem problemas - o chocolate que uso e sem leite. Ficaram maravilhosos, muito macios, umidos e veja so: suja apenas uma panela! Receita do Short & Sweet, do Dan Lepard 12 xicara amido de milho3 colheres (sopa) cacau em po12 xicara acucar mascavo escuro - aperte na xicara para medir1 xicara agua, temperatura ambiente5 colheres (sopa) manteiga, em cubos116g chocolate meio-amargo, cortado em pedacos, ou gotas13 xicara oleo de girassol2 colheres (cha) baunilha2 ovos23 xicara acucar1 xicara farinha de trigo2 12 colheres (cha) fermento em poPre-aqueca o forno a 180C. Numa panela coloque o amido, cacau, acucar mascavo e agua, misture bem e leve ao fogo medio, mexendo sem parar ate abrir fervura e engrossar. Retire do fogo e junte a manteiga e chocolate, mexa ate o chocolate derreter e ficar homogeneo. Junte o oleo, baunilha e 1 ovo, mexa ate incorporar. Em seguida coloque o ovo restante e o acucar e mexa bem, ate ficar uma massa lisa. Misture a farinha com fermento e coloque na panela, diretamente sobre a massa, mexa ate combinar, nao mexa demais, pois o muffin pode ficar duro. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno por 25 minutos, ou ate um palito sair seco.rende: 12 muffins, consegui 16. Hoje trago outra receita que fiz no ano passado e gostei muito. Normalmente nao faco frango assado em casa, e nem e por nao gostar - inclusive adoro - e porque, como ja comentei outras vezes, meu freezer e pequeno e prefiro utilizar o espaco com pequenas porcoes. Mas isso acaba sendo uma desculpa, pois poderia muito bem me planejar, comprar o frango degelado e prepara-lo no dia seguinte, nao e mesmo? Esta receita me ganhou pelas especiarias e por ser uma versao whole chicken do tikka masala, prato que eu tanto amo. Se voce nao tiver todas as especiarias em graos, ou for dificil tritura-las, acredito que usar as versoes em po nao vai alterar muito o sabor o prato. Este frango eu servi apenas com batatas e cenouras salteadas, e tambem rende otimas sobras para os dias seguintes - se sobrar, e claro. Receita do livro Made in India, da Meera Sodha.1 colher (sopa) sementes de cominho34 colher (sopa) sementes de coentro5cm pau-de-canela, ou 1 colher (cha) canela em po5 cravos1 colher (cha) graos de pimenta-do-reino preta50g amendoas moidas14 colher (cha) curcuma4 colheres (sopa) iogurte natural integral1 34 colher (cha) sal14
cebola media, ralada3 dentes de alho, ralados1 frango, cerca de 1,75kgNuma frigideira coloque as sementes de cominho e coentro, leve ao fogo e deixe tostar levemente, ate liberar os aromas. Coloque as sementes, canela, cravos e pimenta num pilao, ou moedor de cafe ate ficar tudo triturado (nao e necessario pulverizar). Coloque as especiarias numa tigela e junte o amendoa, curcuma e iogurte, misture bem. Misture a cebola, alho e sal, e junte as especiarias. Pegue uma assadeira aonde o frango ficara e forre com papel aluminio. Espalhe a marinada sobre todo o frango, esfregando bem. Cubra com papel aluminio e deixe marinando por no minimo 1 hora, no maximo 12 horas. Pre-aqueca o forno a 200oC, e coloque o frango ainda coberto para assar por 1 hora, passado o tempo, descubra e asse por mais 20 minutos, ou ate ficar bem dourado no topo. Teste com um garfo, que devera encontrar um pouco de resistencia quando inserido no frango quando este estiver cozido.
Livros de receita: amo. Tenho bem menos que gostaria e mais do que preciso. Neste ano me comprometi a comprar seis titulos durante o ano inteiro, passei muita vontade, especialmente porque a partir de setembro comecam alguns lancamentos que nos meses anteriores foram amplamente divulgados. Mas ai fico com a sensacao que ja tenho material de sobra para cozinhar sem monotonia pelas proximas decadas, e vejo que alguns deles sao otimos, porem estao subutilizados, esquecidos na estante. Exemplo basico e o livro da receita de hoje, quando eu abro para olhar vejo dezenas de pratos que gostaria de comer e quero fazer tudo-ao-mesmo-tempo-agora, ai passam uns dias, os ventos mudam de direcao e o impeto se esvai. Bom, este bolo ja preparei antes, so que ele nao ficou perfeitamente assado no meio e nao quis postar na ocasiao, desta vez fiz direitinho, ficou delicioso, o acucar mascavo da um sabor bem especial. Desta vez fiquei com preguica de cortar picadinho o chocolate - coloquei gotas - mas vale o trabalho extra de picar o chocolate, viu? Receita do Notes from the Larder: A Kitchen Diary with Recipes, do Nigel Slater.2 xicaras farinha de trigo2 colheres (cha) fermento em po12 xicara manteiga, amolecida1 xicara + 1 colher (sopa) acucar mascavo3 a 4 bananas maduras, cerca de 400g pesadas sem casca1 colher (cha) baunilha2 ovos100g chocolate meio-amargo, bem picadinhoPre-aqueca o forno a 180C. Unte uma forma de bolo ingles (25x10cm), cubra o fundo e as laterais com uma folha de papel manteiga. Peneire a farinha e fermento, reserve. Na batedeira coloque manteiga e acucar e bata ate ficar um creme fofo. Bata ligeiramente os ovos e misture a manteiga, em seguida junte a baunilha, as bananas e o chocolate, por fim a farinha. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por 50-60 minutos. Insira um palito no meio da forma, se sair seco o bolo esta pronto. Coloque numa gradinha e desenforme depois que amornar. Depois do panettone derrubado do ano passado, tentei algumas outras vezes e consegui um resultado bem satisfatorio, que e aquele ponto de desfiar que a gente encontra nos panettones industrializados. E eu nao curto muito a versao industrializada, me da dor de estomago, acho que a quantidade de frutas nunca e adequada, sem falar naqueles de chocolate ou trufados, que da ate um no na boca de tao doce. Bom, estava devendo para o marido a versao chocottone, e promessa e divida! Fiz neste final de semana, a massa-base e a mesma da postagem do ano passado, apenas vou complementar o texto do modo de fazer, com as minhas modificacoes e os pontos onde achei que a receita original omitia. Receita adaptada do livro Martha Stewart's Baking Handbook.1 envelope fermento biologico seco45ml agua morna14 xicara leite morno2 ovos grandes + 1 gema13 xicara acucar1 colher (cha) baunilha 2 xicaras farinha de trigo80g manteiga sem salraspas de 1 limao e suco de 12raspas de 1 laranja e suco de 121 colher (sopa) rum2 xicaras chocolate ao leite em gotas, ou picadoNuma tigela misture metade do fermento com
a agua morna, aguarde 5 a 10 minutos, adicione 14 xicara de farinha, misture, cubra e deixe num local morno por 30 minutos. Passado o tempo, coloque o fermento restante no leite morno, deixe por 5 minutos. Enquanto isso misture os ovos, a gema e o acucar. Coloque o leite na mistura de ovos. Na batedeira coloque a farinha e a manteiga gelada cortada em cubos, bata - usando o batedor de pa - ate a manteiga ficar granulosa. Em seguida junte a mistura de ovos e gema, e a primeira mistura de fermento, bata por uns 9 minutos. Por fim, coloque as raspas, sucos, rum e chocolate. Coloque a massa numa tigela grande untada com manteiga e cubra com papel filme tambem untado. Deixe num lugar morno por 2 horas. Numa superficie levemente enfarinhada coloque a massa e sove algumas poucas vezes, usando uma espatula de padeiro (ou raspador) divida a massa ao meio e coloque em formas de papel (de 500g cada), - e importante nao adicionar mais farinha nesta etapa, para o pao nao ficar muito seco depois de assado. A fermentacao e muito rapida, por isso encha cada forma ate a metade. Eu untei ligeiramente as formas de papel. Cubra e deixe descansar por mais 45-60min, ou ate a massa crescer ao topo da forma (nao deixe ultrapassar a medida da forma). Antes de levar ao forno, com uma tesoura faca um x sobre cada massa. Enquanto isso, pre-aqueca o forno a 200oC. Coloque os panettones sobre uma assadeira e posicione a grelha do forno para a parte mais baixa. Asse por 15min, reduza a temperatura para 180oC, vire a forma e asse por mais 30 minutos, aproximadamente. Se apos os 15 minutos iniciais parecer muito dourado em cima, cubra com uma folha de papel aluminio e asse o restante do tempo. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 20 minutos antes de fatiar.rende: 2 panettones de 500g