corpo precisa fazer uma escolha, ele precisa determinar qual substrato energetico utilizar: gordura, na forma de triglicerideos, ou carboidratos, na forma de glicose ou glicogenio muscular. Essa escolha ira depender de dois fatores: (1) a velocidade de ressintese do ATP; e (2) se ha ou nao a presenca de oxigenio durante o processo de transformacao. Na presenca de oxigenio e na pouca necessidade de solicitacao deste macronutriente, o organismo utilizaria a gordura para ressintetizar ATP, uma vez que a gordura gera mais ATP que a glicose, e sua fonte e praticamente ilimitada no nosso corpo, nao levando-o ao risco de sofrer pela ma utilizacao deste substrato. Por outro lado, na necessidade de alta velocidade de ressintese do ATP o organismo ira optar pela glicose ou glicogenio hepatico e muscular; como em exercicios extenuantes e muito intensos. Isso tambem ocorreria na ausencia de oxigenio durante o processo de transformacao para gerar energia, chamado de ciclo da glicolise. Esse ciclo seria capaz de gerar energia suficiente para ressintese do ATP, mas teria um efeito indesejavel, a producao de acido latico (um subproduto "toxico" gerado no decorrer do ciclo de ressintese do ATP), que faria com que o exercicio fosse interrompido minutos depois pela instalacao da fadiga muscular dos musculos ativos (musculos exercitados). O lactato nao deve ser encarado como um produto de desgaste metabolico. Pelo contrario, proporciona uma fonte valiosa de energia quimica que se acumula como resultado do exercicio intenso. Quando se torna novamente disponivel uma quantidade suficiente de oxigenio durante a recuperacao, ou quando o ritmo do exercicio diminui, NAD+ (coenzima NADH em sua forma oxidada) varre os hidrogenios ligados ao lactato para subsequente oxidacao a fim de formar ATP. Os esqueletos de carbono das moleculas de piruvato formados novamente a partir do lactato durante o exercicio serao oxidados para a obtencao de energia ou serao sintetizados (transformados) para glicose (gliconeogenese) no ciclo de Cori. O ciclo de Cori nao serve apenas para remover o lactato, mas o utiliza tambem para reabastecer as reservas de glicogenio depletadas no exercicio arduo. Como ocorre a producao de Acido Latico Quando a oxidacao do lactato iguala sua producao, o nivel sanguineo de lactato se mantem estavel, apesar de um aumento na intensidade do exercicio e no consumo de oxigenio. Para as pessoas sadias, porem destreinadas, o lactato sanguineo comeca a acumular-se e sobe de maneira exponencial para aproximadamente 55% de sua capacidade maxima para o metabolismo aerobico. A explicacao habitual para um acumulo do lactato sanguineo durante o exercicio pressupoe uma hipoxia (falta de oxigenacao da musculatura) tecidual relativo. Quando o metabolismo glicolitico predomina, a producao de nicotinamida adenina dinucleotidio (NADH coenzima envolvida na transferencia de energia) ultrapassa a capacidade da celula de arremessar seus hidrogenios (eletrons) atraves da cadeia respiratoria, pois existe uma quantidade insuficiente de oxigenio ao nivel tecidual. O desequilibrio na liberacao de oxigenio e a subsequente oxidacao fazem com que o piruvato (substrato final da degradacao da glicose; muito importante para a formacao do lactato) possa aceitar o excesso de hidrogenios, o que resulta em acumulo de lactato. O lactato e