Foto: marcelopaniago.wordpress.comEstava sentada lendo algumas reportagens sobre acapital francesa quando percebi que as indicacoes de bistro me deram uma baita "fome"de Paris!Sem planos para retornar a Cidade Luz, repasso aquialgumas sugestoes para quem ja esta de passagem comprada. Pode anotar, ir e depois autorizo a mepassar vontade! Combinado?O primeiro que muito me chamou atencao foi o... Foto: doitinparis.com...LeBaratin.Descrito sempre como um bistro sem muito luxo, simplese em um bairro nao muito charmoso (20o arrondissement onde Edith Piaf cantavanas ruas por alguns trocados), e indincado por pessoas exigentes e apreciadorasde um bom prato. Em uma pequena travessa da Rue Belleville (3 rueJouye-Rouve) cheia de restaurantes chineses, o Le Baratin e descrito por Saul Galvao como um estranho noninho. Ja famoso e elogiadopor chefs franceses renomados comoYves Camdeborde, Pierre Herme, Joel Robuchon, e Alain Ducasse, nao tem comopassar batido. A sugestao frequente e o tartare de atum (que eu amo)e que de tanto ler elogios me deu agua na boca.O menu de almoco custa 16 euros e, entre varias opcoes,da direito a escolha de entrada, prato principal e sobremesa. No jantar o preco sobe um pouco e lique pode chegar de 30 a 40 euros por pessoa. Foto: viagem.uol.com.brO Le Baratinnao tem carta de vinhos, mas dispoe de uma adega que parece ser invejavel. Emum quadro negro, Philippe apresenta as sugestoes de otimos pequenos grandesvinhos que nao decepciona ninguem.Em algumas materias, recomenda-se fazer reserva principalmentepara o jantar. (tel. 01 43 49 30 00)A estacao do metro indicada e Pyrenees ou a Belleville.Le Comptoir du RelaisFoto: foodsnobblog.wordpress.comO chef Yves Camdeborde, que saiudo La Regalade (um dos bistros maisfamoso da cidade), abriu esse charmoso restaurante no numero 9 da Carrefour de l'Odeo, no hotel Relais Saint Germain.Grudado no metro Odeon e localizado no coracao deSaint-Germain-des-Pres, o Le Comptoir oferecemenus de 30 a 40 euros e, mediante reserva e solicitacao, um menu degustacaopor 59 euros.Foto: spicelines.comEste e um lugar em que todosfalam na tal da reserva. Algumas reportagens te desanimam a arriscar uma visitasem ligar, mas outras dizem que e muito dificil conseguir falar com orestaurante. A melhor dica foi a dechegar para uma almoco tardio (tipo 4pm). Alem de mais facil para sentar, nessehorario ainda da para aproveitar o ambiente descontraido que a noite fica maisformal e mais caro.Facil ou nao de falar, nao custa tentar pedir no numero 01 46 33 45 30 por uma mesa nosalao. No entanto, em noitesmais frias sao distribuidos cobertores para quem fica na varanda.Foto: theparistraveler.comCuisine deBarEleito na coluna de Rui Porto como a casa das melhores tartines (especie de sanduiche aberto) de Paris, o Cuisine de Bar parece ser perfeito para um almoco ou lanche ligeiro. Vamos combinar que os que dispoe de pouco tempo para conhecer a cidade e precisamcomer rapido, nao necessariamente precisam comer mal!Tartine de Poulet (morethanafoodie.com)O ambiente e pequeno e as mesas ao longo dos corredores saocompartilhadas. As sugestoes mais comentadas sao as tartines de queijo St. Micheline presunto de Bayonne e a de Poulet (frango defumado com anchova ealcaparras). A casa oferece um menu compreco fixo de 12 euros. Nesse menu se tem direito