thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
metade recebeu farinha de feijao antes das refeicoes. A outra parte, sem saber, recebeu farinha sem efeito. Depois de oito semanas, quem ingeriu o extrato de feijao-branco estava, em media, 1,7kg mais magro e com o nivel de triglicerideos tres vezes menor do que os que receberam so o placebo. Mas outros estudos registram perdas de peso de ate 4% em apenas 30 dias. O bom e que, alem de emagrecer, o extrato de feijao-branco tambem ajuda a prevenir o diabetes. A receita e uma colher rasinha em um copo dagua, duas vezes por dia, porque sao duas refeicoes principais. Nao adianta consumir mais, porque nao vai emagrecer mais. Voce tem que comer e em torno de um grama por dia. Entao, voce pode pesar um grama e comer isso durante o dia, sugere a nutricionista Renata Ramos. Se a pessoa consumir mais, ela pode ter diarreia, como efeito colateral. Ela pode ter problemas intestinais e nauseas. Entao, ela tem que ter muito cuidado na hora de ingerir este extrato de feijao cru. Consumindo mais de um grama por dia, os efeitos sao negativos, alerta a pesquisadora. No laboratorio da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), a ordem e nao desperdicar. O farelo que sobra na peneira quando se prepara a farinha de feijao tambem e utilizado. O chef de cozinha Alexandre Bagio, da Unisinos, criou misturas saborosas. Quando faz pao, ele coloca agua, fermento, sal, acucar e a novidade: ele substitui um terco da farinha de trigo pela farinha de feijao. E um pao que realmente tem uma quantidade maior de proteinas e de fibras, quando voce coloca essa farinha de feijao, afirma a nutricionista Renata Ramos. Acrescido a isso, voce tem o sabor e a textura que ele vai ganhar tambem. Ele ficou mais saboroso, aposta Alexandre Bagio. Ficou tambem mais saudavel, completa Renata. O chefe de cozinha mostra ainda uma versao da nossa conhecida salada de feijao-branco que tambem ajuda a nao engordar, so porque se come fria. Eu coloquei na salada o feijao-branco que e a base. Depois, entrou um molho vinagrete, com cebola, tomate, pimentao verde, salsao e um molho vinagrete de limao, com azeite de oliva, sal e pimenta do reino, ensina o chefe. O interessante e que, quando a gente come feijao-branco frio, ele muda um pouco a sua composicao. Ele, entao, engorda menos. Quer dizer, se eu comer dessa maneira, frio, eu vou engordar menos do que se comer ele sob forma de uma feijoada, por exemplo, diz a nutricionista. FONTE: http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1215211-16619,00-RECEITA+COM+FEIJAOBRANCO+EMAGRECE+E+AJUDA+A+EVITAR+DIABETES.html =================================== Biscoito de amaranto e receita para perder pesoConhecido como o feijao dos Andes, o amaranto tambem reduz os niveis do colesterol total do sangue. E a farinha pode ser usada em inumeras receitas sem comprometer o sabor. O sol forte e sinal de seca no Planalto Central. No Centro-Oeste, cresce uma planta que veio do frio dos Andes para o calor do Cerrado. O amaranto e um arbusto com flores grandes, consumido na regiao do Peru desde o tempo dos incas. O poder da planta esta nas flores carregadas de sementes."Mil
sementes de amaranto pesam em torno de 1g. Entao, se uma planta produzir 30g, sao 30 mil sementes", ressalta o agronomo Carlos Spehar, da Universidade de Brasilia (UnB). Jose Carlos Sphear e o pioneiro na pesquisa do amaranto, que ele chama de feijao dos Andes. O grao tem duas vezes mais proteinas do que o trigo comum. E essas qualidades convenceram o professor a buscar sementes fora do pais para plantar no Cerrado. Assim, nascia o amaranto brasileiro que se deu bem no clima quente e que chega ate dois metros de altura. "Esse crescimento e muito rapido. Nos primeiros 15 dias, voce nao da nada por ela. Depois, ela dispara a crescer. Ela cresce mais rapido do que uma soja no mesmo periodo", explica o agronomo. A fazenda de Sebastiao Conrado de Andrade e a maior do Brasil em producao de amaranto. A confianca no futuro da producao do grao andino vem dos resultados colhidos nas primeiras safras. "Sao cerca de 2 mil quilos, com a mesma composicao dos andinos. Conseguimos adaptar essa planta ao Cerrado", diz o fazendeiro. A campanha pelo uso do amaranto ganhou adeptos em instituicoes do pais inteiro que se dedicam a estudar as propriedades do grao. Na Universidade de Sao Paulo (USP), os pesquisadores ja desenvolveram mais de 30 receitas usando a farinha de amaranto.O professor Jose Areas, do Departamento de Nutricao da Faculdade de Saude Publica da Universidade de Sao Paulo (USP), tambem se rendeu as propriedades do pequeno grao. "Ele tem uma quantidade maior de proteina de alto valor biologico e tambem uma grande quantidade de calcio de ferro e de zinco. Alem disso, possui uma quantidade de fibra bastante alta. O amaranto passou a ser estudado a partir dos anos 60 em varios locais no mundo. Assim, a plantacao e o consumo do amaranto comecaram a se popularizar, explica o pesquisador da USP. Orientados pelo professor Areas, os pesquisadores da Faculdade de Nutricao da USP foram mais longe: conseguiram comprovar em um estudo feito com hamsters, durante dois meses em 2005, que o amaranto reduz os niveis do colesterol total do sangue, ou seja, a gordura que vai formar placas nas veias e arterias. "A dieta que continha amaranto fez com que esse colesterol despencasse realmente. Todos os colesterois ruins foram para baixo, e os colesterois bons foram relativamente mantidos. As proteinas do amaranto sao as grandes responsaveis por essa reducao. A partir dai, a gente comecou a estudar quais seriam os mecanismos envolvidos", aponta o professor. Leda Nogueira e Ivone Nunes sentiram na pele, ou melhor, no sangue, o que o laboratorio havia testado. As caminhadas pelo calcadao de Vila Velha, no Espirito Santo, foram apenas parte da rotina para melhorar a saude. Ivone e administradora de empresas e, ha tres anos, descobriu que tinha problemas com colesterol alto. Registrava 246, no total. Leda e professora e chegou a 187 de colesterol. As duas corriam risco de desenvolver doencas no coracao. A saude de Leda e Ivone comecou a melhorar pelo cardapio. Elas passaram a comer biscoitos de amaranto todos os dias
antes do almoco. Foram apenas duas semanas de experiencia, sem mudanca no estilo de vida e sem dieta. E os resultados foram impressionantes. Foram recomendados ate cinco biscoitos por dia de farinha de amaranto para Ivone e Leda. "E um biscoito muito gostoso. A unica coisa ruim da pesquisa e ficar restrito a comer so cinco durante o dia", comenta a pedagoga Leda Nogueira. "Lembra um pouquinho o biscoitinho de aveia. Acho que por causa das fibras que tem", diz a administradora Ivone Nunes. Tudo comecou no Complexo de Atividades Biopraticas, do Centro Universitario de Vila Velha (UVV). Leda e Ivone estavam no grupo de 20 voluntarios que participaram da pesquisa com a nutricionista Danielle Mohallem Pessanha, sob a orientacao da professora Angela Ghizi. Metade do grupo recebeu, sem saber, biscoitos de aveia. E a outra comeu os de amaranto. "Baixou em 16% o colesterol dos voluntarios. E o mais gratificante e interessante e que o periodo da pesquisa foi de duas semanas. Quer dizer, baixou 16% em um periodo muito curto", afirma a nutricionista Danielle. E nao foi so: o resultado trouxe uma surpresa. "Quando eu chegava em casa, nao sentia aquela fome a noite. Eu percebi que, durante essas duas semanas, nao sentia fome a noite", conta a administradora Ivone Nunes. "O biscoito tirou essa fome noturna. Eu nao sentia mais essa necessidade, concorda Leda. "No total, 67% de voluntarios relataram que, a noite, eles nao sentiam fome por conta da ingestao desse cookie", alega a nutricionista Danielle. E dificil acreditar que essa sensacao de saciedade venha de um grao tao minusculo. Mas o amaranto e poderoso e vira ate pipoca. E que o grao fica melhor e mais facil de usar quando e estourado. "E mais interessante fazer a pipoca, porque, quando moemos, fica uma farinha mais fininha e mais nutritiva", aponta a nutricionista Bruna Menegassi, da USP. O amaranto quase nao tem gosto. E talvez essa seja uma grande qualidade, pois a farinha pode ser usada em inumeras misturas sem comprometer o sabor e adicionando todas as boas propriedades ao alimento. Alem da pipoca, ha um numero sem fim de receitas feitas com o grao andino. Algumas com 20%, outras com 30% de farinha de amaranto. O bolo de banana e top de linha. Mas existem cookies, sequilhos, pacoquinha. "A gente esta estando e tentando aumentar os niveis de amaranto na pacoca. Nessas preparacoes, alem de incluir esse alimento diferente, a gente aumenta o teor de fibras e de proteinas", explica a quimica Rosana Soares, da USP. FONTE: http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1215245-16619,00-BISCOITO+DE+AMARANTO+E+RECEITA+PARA+PERDER+PESO.html
BENJAMIM BARRETO BEBE => HOMENAGEM A UM HOMEM PUBLICO: <= = CHAMADO DE BEBE = "VEREADOR POR MAIS DE 4 VEZES NO MUNICIPIO DE MONTENEGRO" Nascido na decada de 30 (1930)Falecido em setembro de 2003=> FOI UMA PESSOA DO FOLCLORE MONTENEGRINO!!!=> Bebe como era chamado por todos era PARALITICO das duas pernas desde os 9 anos (Paralisia Infantil), era filho de Trajano A. Barreto e Universino A. Barreto. Casou-se com Ilse Barreto = uma grande mulher pois soube levar o casamento com ele e seus lindos filhos.=> Bebe foi sempre um pai e esposo carinhoso. Apesar de muitas vezes sair do serio devido sua incapacidade fIsca caia na tentacao do de sabor da Bebida.=> Bebe foi Sapateiro; Pintor de Placas de "outdoor" - Pintava genialmente a mao livre as Placas, ajudado por sua esposa e filhos!!!=> Bebe nunca foi um SANTO, mas quem nao ERRA! Era Homem com "H" maiusculo!!=> Vereador na Decada de 60 foi carregado pelos seus correligionarios em praca Publica!!!=> Bebe tinha o Dom da PALAVRA! O Vereador Bebe alem do dom da PALAVRA,tambem tinha o dom da ESCRITA.Suas cartas de AMOR eramcompradas para dar a MULHER amada. ===> Neste mes fez cinco anos que ele desapareceu, nao vimos mais aquela cadeira de roda velha com uma muleta atravesada, com algum menino empurando para facilitar a sua maratona diaria.===> Bebe percoria a cidade toda com aquela cadeira de roda velha.===> Encontrar o Bebe: era facil; na calcada do Banco do Brasil (vendendo Raspadinha), no Cafe Comercial, na feira Livre, na Prefeitura, na Camara, em frente a escola Sao Joao Batista. no super mercado Nacional e nos palanques.===> Bebe sempre tinha uma piada maliciosa para contar. Toda vez que ele chegava perto de alguem para saber se tinha transado ou iria transar: ele mostrava uma das maos e com o dedo minimo ele fazia o dedo encolher e ficar espichado com muita frequencia, e todos achavam graca e riam!FONETE: http://www.orkut.com.br/Community.aspx?cmm=67899037 Conheca os segredos do pao que nao engordaNa Provenca, os paes sao fonte de saude. O fermento natural ajuda o organismo a absorver melhor os nutrientes da farinha de trigo integral. A pessoa fica saciada comendo menos pao. Vinhos auxiliam tratamentos quimioterapicosA bebida sagrada dos cristaos carrega muita vida. Na Franca, pesquisadores se debrucam sobre as moleculas do vinho, a procura de novas armas na luta contra o cancer.A bebida sagrada dos cristaos carrega muita vida. Estamos no coracao da Borgonha, em uma regiao conhecida como "les hautes cotes de nuits". Famosa ha seculos por sua uva nobre e caprichosa: a pinot noir. Morro acima, as videiras usam a forca para crescer na terra rica em nutrientes. Na regiao, o mais comum e encontrar dias carregados de nuvens e com muita umidade no ar. Para as vinhas, isso significa crescer em um ambiente hostil, com mais dificuldade para sobreviver. A umidade, por exemplo, facilita o aparecimento de fungos, que atacam as plantas. Para se defenderem, elas produzem substancias chamadas de polifenois, que matam o fungo e, depois de salvar as plantas, continuam, no vinho, onde vao nos proteger contra as
doencas. Os polifenois se acumulam na casca da uva e sao liberados durante o processo de fermentacao na fabricacao do vinho. Por isso, e melhor beber o vinho do que tomar um suco de uva ou comer a fruta. A pinot noir e extremamente rica em um desses polifenois: o resveratrol, que ganhou fama por ser associado a um aumento na expectativa de vida. No laboratorio de bioquimica e nutricao da Universidade da Borgonha, em Dijon, pesquisadores se debrucam sobre as moleculas do vinho, a procura de novas armas na luta contra o cancer. O jovem pesquisador acaba de ganhar um dos mais importantes premios cientificos do pais. No computador, ele nos mostra o que descobriu. Uma celula cancerosa foi tratada com uma molecula sintetica muita parecida com o resveratrol. O estudo ainda esta em fase inicial, mas os primeiros resultados sao animadores: mostraram que a quimioterapia, com ajuda do vinho, e mais eficiente. O resveratrol impede a reproducao das celulas de cancer e desbloqueia sua protecao natural, como se abrisse uma porta das celulas do cancer, para que o tratamento com quimioterapia possa entrar. O professor Norbert Latruffe, que coordena as pesquisas do laboratorio, diz que os vinhos pinot noir tem outros polifenois poderosos e pouco conhecidos. E a mistura, a interacao dos componentes, que torna a bebida tao eficaz. Em vinho, quantidade faz a diferenca entre fonte de saude ou de problemas. Ele recomenda, para os homens, no maximo tres tacas diarias e, para as mulheres, duas tacas. Sempre durante as refeicoes, para que o alcool seja assimilado mais lentamente pelo corpo e o vinho interaja com os outros alimentos, espalhando seus beneficios. Bernard Hudelot bebe meia garrafa por dia. Brincalhao, diz que um bom vinho da Borgonha tem sempre duas acoes: uma contra os radicais livres, que aceleram o envelhecimento, e a outra a favor do bom humor. Ele conta que a avo morreu aos 98 anos e bebia vinho todos os dias. Nos faz um desafio, nos convida a voltar daqui a tres decadas. Diz que, se passar dos 100 anos, ele tera razao: vinho faz mesmo bem para a saude. ALIMENTACAO VERSUS EXERCICIOS O neuropsiquiatra David Servan-Schreiber parece um menino se deliciando com a vida. Na manha fria, pelas ruas de Paris, ele vai pedalando para o trabalho. Esse homem tao cheio de energia ja enfrentou duas vezes o cancer e duas vezes conseguiu vencer. Medico e paciente ao mesmo tempo, o doutor David Servan-Schreiber se lancou em uma busca para entender os caminhos dessa perigosa doenca. O que intrigava o doutor Schreiber era as estatisticas: por que os numeros de cancer cresceram tanto depois da Segunda Guerra? Para mudar no futuro, ele olhou para o passado. Como viviamos, como comiamos antes de o cancer se tornar uma epidemia entre nos? Ele descobriu que, ao redor do mundo, muitos cientistas se faziam a mesma pergunta e buscavam respostas em seus laboratorios. Como um detetive, ele foi juntando esses estudos e montou uma formula de vida anticancer. O primeiro passo para armar o nosso organismo contra a doenca
e seguir uma alimentacao saudavel. Alimentos frescos: frutas, verduras e legumes estao na linha de frente desse combate. O prato anticancer tambem tem lugar para os cereais, como o arroz integral; os lipidios, como o azeite de oliva; as ervas e os condimentos. Ha uma lista de alimentos bons para cada tipo de cancer, mas, entre os mais poderosos, estao: o alho, a cebola, o alho-poro, a couve-de-bruxelas, a couve-flor e o brocolis. Entre as frutas, aparecem no estudo as de clima temperado, comuns na Europa. Sao as chamadas frutinhas vermelhas: o mirtilo, o morango e a framboesa. Tambem sao importantes a ameixa, o pessego e o damasco. O doutor Servan-Schreiber explica que e melhor escolher produtos organicos, livres de pesticidas e agrotoxicos. Mas atencao: as pesquisas mostram que e muito mais importante comer frutas, verduras e legumes, mesmo com algum residuo de pesticida, do que nao comer. O doutor Schreiber recomenda ainda beber todos os dias o cha verde, rico em polifenois, e se habituar a usar a curcuma, um anti-inflamatorio natural poderosissimo, que, para fazer efeito, deve sempre ser misturada com pimenta. Uma receita simples e fazer um molho com azeite de oliva e pimenta e usar para temperar saladas. Por outro lado, ha os alimentos que agem como fermento para as celulas cancerosas. Justamente aqueles alimentos que sao tao saborosos, tao dificeis de resistir. No prato anticancer, e preciso reduzir o acucar refinado e a farinha branca. As sobremesas, por exemplo, devem ser substituidas por frutas. David Servan-Schreiber teve cancer no cerebro aos 31 anos. Sofreu uma recaida e sobreviveu gracas aos recursos da medicina moderna. Ele diz que ninguem deve abandonar os tratamentos medicos. Eles salvam vidas. O que ele recomenda e que cada um fortaleca o seu corpo para estimular a sua capacidade de resistir a doenca. E uma luta diaria, que deve fazer parte da nossa rotina. E uma mudanca que passa tambem pela maneira de ver a vida. Fortalecer as relacoes de amizade, os lacos de familia. Nao guardar ressentimentos. Se livrar da tristeza, do medo, da solidao. Fazer exercicios diariamente. Mulheres francesas comem bem e nao engordamA escritora Mireille Giuliano explica como podemos selecionar melhor os alimentos que comemos e ainda ensina a preparar o ratatouille, prato famoso na Franca.A primavera ja avancou quando estamos de volta a Provenca, agora, nas encostas das montanhas Alpilles. Fazemos as compras do almoco com Mireille Guiliano, autora de livros que fizeram sucesso no mundo inteiro, desvendando os segredos de como as mulheres francesas nao engordam comendo de tudo. No multicolorido das ofertas, Mireille vai escolhendo verduras e frutas. O dia lindo mexe com o humor das pessoas. Entre tantas ofertas de queijo, ela vai escolhendo alguns. Mireille entra em uma padaria e sai com dois paes. Que dieta e essa? Ela faz uma concessao para comida pronta, mas fresquinha. Afinal, o frango organico tem um tempero especial, cheio de ervas. Mireille arruma as compras enquanto exploramos o jardim: as flores da Provenca, as rosas e as fileiras de lavandas, que so vao desabrochar no comeco do verao.Saiba
mais: Aprenda a preparar a receita de ratatouilleNa cozinha, Mireille prepara o ratatouille. "E muito simples", diz ela. Botamos um pouquinho de azeite de oliva e depois os legumes em camadas. Primeiro, a berinjela. O fogo deve estar bem baixo, para que cozinhe lentamente. Mas vai rapido porque sao legumes. Em seguida, uma camada de abobrinha e um galho de salsinha. A terceira camada leva tomates, um galho de salsinha e alho picado. O ratatouille e uma tradicao da comida francesa. E simples e pode ser reaproveitado nas sobras. "Hoje, vamos comer como sopa porque tera bastante caldo", diz ela. "Amanha, ja mais seco, ela pode requentar para acompanhar peixe ou carnes. E, se ainda sobrar, da uma otima cobertura de pizza, com raspas de parmesao em cima". "Se alguem quiser ter boa saude, precisa cozinhar. Pode-se preparar um almoco ou jantar em 30 minutos ou mesmo em 15. Na verdade, uma vez que voce se organiza um pouco e sabe planejar, nao toma tempo", ensina a escritora. Sua filosofia e: menos e mais. So nao se deve economizar na variedade dos alimentos. Falando e cozinhando, ela prepara ate a sobremesa em tempo recorde. Do vasinho da janela, ela tira as folhas de basilicao, que dao o toque final no ratatouille. "As ervas dao mais sabor a comida, e a gente usa menos sal", ela afirma. Ela poe a cenoura para cozinhar no vapor, na panela do ratatouille. Pao, azeitonas e o ratatouille esta uma sopa maravilhosa. Ela serve com champanhe rosa, da cor da Provenca. Vem o segundo prato: frango e as cenouras, com casca e tudo. Ela fala sobre a necessidade de se tirar o tempo para comer direito. No dia a dia, dificil, mas o minimo que devemos gastar e 20 minutos. Se nao, o cerebro nao tem tempo de receber a mensagem de que esta satisfeito. Se voce come rapido demais, come mais. Este e um almoco que nao engorda. O segredo e comer de tudo um pouco. Ficar bem alimentado, nao estufado, aconselha Mireille. Em seguida, vem os queijos. Um pedacinho de cada: os de cabra e um de leite de ovelha. "Quando comemos bem, nos sentimos melhor, tem mais energia e ve a vida de outro jeito", ela constata. Vem a sobremesa de ruibarbo e morango. E morangos frescos tambem. Tudo acompanhado do feissele, um queijo fresco. E azedinho. Em uma tarde linda de sol, seguimos os conselhos da dona da casa: "A mesa e um momento para conversar, para rir, para conviver. Quando voce faz isso regularmente, percebe que fica de mais bom humor, se sente melhor, o organismo esta contente, nao precisa mais de tanto sal e acucar, que sao coisas que se come por estresse, e nao por prazer", conclui a escritora. Produtores rurais criam ovelhas mais saudaveis na FrancaA Franca consome, cada vez mais, pesticidas e herbicidas na lavoura. Mas esses produtos aumentam a produtividade e, ao mesmo tempo, envenenam a terra.Desde que os primeiros frades ocuparam o monte e comecaram a construir a Abadia de Saint Michel, as ovelhas encontraram o
pasto salgado das terras que, volta e meia, sao invadidas pelo mar. Naquele canto da Franca, onde Normandia e Bretanha se encontram, o clima e sempre umido. O vento parece nunca ir embora, como as ovelhas, que ha 13 seculos criaram um novo habito e hoje tem quase status de raca nova. Sao as pre-sale. Na regiao, a historia da producao de ovelhas vive mais uma mudanca em busca de um tempo perdido. A alegria de uma vida simples, o prazer de respeitar a terra de onde se tira o sustento. O rebanho tem espaco de sobra para se movimentar e se farta no pasto abundante. As criancas, muitas para o padrao frances, compartilhando a rotina da fazenda. Elas se divertem com o trabalho do pai, o tecnico agricola Jean-Claude Juhel, que abandonou o emprego para buscar um sonho: criar animais saudaveis, que possam, ao servir de alimento, transferir saude para nos. Filho de agricultores, Jean-Claude cresceu vendo a Franca consumir cada vez mais pesticidas e herbicidas na lavoura. Mas esses produtos que aumentam a produtividade e, ao mesmo tempo, envenenam a terra nao entram na fazenda dele. As ovelhas tambem nao comem racoes industrializadas. Folhas e flores de alto valor nutritivo, colhidas no local, servem como complemento alimentar. Isso da certo? O criador diz que a resposta vem das ovelhas: "Elas encontram aqui um bom ambiente para se reproduzir". E como! Nos ultimos tres anos, a taxa de fertilidade na regiao foi de 99%. E, quanto mais fertilidade, mais carneirinhos, mais leite, mais queijos e mais iogurtes para vender. Ele e a mulher fabricam iogurtes 100% natural e dez tipos de queijos. Produtores da regiao que seguem os mesmos principios ecologicos e de saude se reunem uma vez por semana em uma feirinha em Dol-de-Bretagne. Eles vendem verduras, legumes e pao organico para clientes que buscam essa transferencia de saude. O mercado de organicos cresce quase 10% ao ano no pais. Nas terras da Bretanha, a viagem do Globo Reporter chega ao fim. Partimos mais tranquilos por saber que um pais como a Franca usa todo o peso da sua cultura alimentar para buscar conhecimento e solucoes. Gado que come linhaca produz carne mais saudavelSete mil produtores em toda a Franca estao usando a linhaca como complemento alimentar dos animais. O leite e a carne ficaram mais nutritivos e ricos em omega-3.Cruzamos a Franca e amanhecemos nas terras da Bretanha, onde cidades parecem flutuar sobre as nuvens. Os primeiros raios de sol ja encontram, no pasto, os animais que estao provocando uma revolucao alimentar na Franca. O que esta dando tanto o que falar e o que as vacas comem: erva, uma racao de feno, soja e milho e um preparado a base de graos de linhaca. Essa sementinha poderosa rica em omega-3 e capaz de deixar a carne e o leite desses animais muito mais saudaveis. A ideia de dar linhaca para as vacas nasceu da curiosidade de um tipico fazendeiro frances, que, antes das 6h, ja tem humor para desafiar uma desajeitada reporter a ordenhar. Cada vaca produz, em