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cupulas de pergaminho legitimo, os aparelhos de jantar, em faianca "castelo azul", de origem chinesa, via Inglaterra.Os americanos na sede da Uso (Estoril) com as Coca-Colas na decada de 40. Acervo Castro CascaisFortaleza, nos idos de 45, compunha-se, alem do Centro, que era comercial e residencial, de poucos bairros e, consequentemente, de poucas linhas de bondes e de onibus. A vida era pacata. Nas calcadas das residencias, a noite, formavam-se as chamadas rodas de calcadas com papos os mais variados e as reunioes iam noite adentro. As ruas, muito limpas, eram pavimentadas a paralelepipedos, a pedras toscas e a concreto. As pracas eram ajardinadas, fartamente arborizadas, convidando ao repouso e aos folguedos os idosos e as criancas. Havia seguranca, nao se ouvia a palavra assalto, e ladroes, havia os de galinha. Podia-se andar, despreocupadamente, a qualquer hora do dia ou da noite, em todos os quadrantes da cidade, sem o menor receio.Praca General Tiburcio (Praca dos Leoes) em registro dos anos 40.Nao havia exploracao nem carestia e os precos das mercadorias, principalmente dos chamados "secos e molhados", passavam ate ano sem serem majorados.Tambem a moda era duradoura. Roupas, sapatos e chapeus eram usados ate a saturacao. Nao havia tecnicos de marketing determinando que a moda tinha de ser efemera e mudar, continuamente, para agradar os industriais texteis, os fabricantes de calcados, os chapeleiros. Nao havia, ainda, a industria da confeccao, todo mundo era obrigado a comprar os tecidos e procurar os alfaiates ou as costureiras.A elegancia dos homens na Fortaleza antiga. Na foto, vemos Joao Climaco Bezerra, Mozart S. Aderaldo, Edval Tavora e Chico Novaes, na Praca do Ferreira em 1946.Os homens usavam ternos de linho irlandes de dia e, de casimira inglesa, a noite. Os bem talhados ternos eram feitos pelos mestres alfaiates, instalados, regra geral, na rua Guilherme Rocha, entre as ruas Barao do Rio Branco e General Sampaio. As mulheres usavam muita seda francesa, com estampas florais sobre fundo negro; musselinas para os vestidos de noite, muito laco, muito drapeado, fivela, "apanhados", fricotes. Os sapatos eram, quase sempre, combinados de pelica e camurca, abertos, de preferencia e, nao raro, os ditos "plataforma", inspirados em Carmen Miranda. As luvas, indispensaveis ate para as compras no mercado, do mesmo jeito que o chapeu. Os decotes eram discretos, as saias desciam ate esconderem as batatas das pernas, envoltas em meias de seda.Exemplos de figurinos usados pelas mulheres na metade da decada de 40, quando Marciano Lopes chegou em Fortaleza.As compras de mercadoria fina e comestiveis importados eram efetuadas na Casa Tupy, na Casa Joana D'Arc, na A Miscelanea, na Casa Leitao, na Casa Tabajara e na Leao do Sul. O Posto Mazine oferecia os melhores carros de aluguel e era de bom tom tomar sorvete no Cafe Belas Artes, do Palacio do Comercio, apos sair das sessoes da noite, do Diogo e do Moderno.O Palacio do Comercio com destaque para o Cafe Belas ArtesA proposito, os cinemas do Centro apresentavam duas sessoes, sendo uma as tres e meia e a outra as sete e meia. Naquele dia, 27 de agosto de 1945,
era esta a programacao das nossas salas cinematograficas: Diogo - Prisioneiro de Zenda, da Art-Films; Moderno - Minha namorada favorita, da Fox; Majestic - Imperio da desordem, da Columbia; Rex - Nao adianta chorar, da Atlantida; Luz - o mesmo programa; Nazare - (sessao colosso) Os valentes de guarda, da Columbia e Fuzileiros da Fuzarca, da RKO Radio; Centro - Serenata azul, da Paramount. Assim era Fortaleza, em 1945, quando as mulheres se "arrumavam" para sair, se faziam elegantes para ir o cinema, quando as bijuterias eram filigranas e marcassitas, quando as meias eram de seda, quando as sombrinhas protegiam dos raios solares, as "cutis aveludadas como petalas de rosa".Marciano LopesE voce, quando descobriu a sua Fortaleza?Fonte: Livro Royal Briar
jogar... que pesadelo!...o verde manto deitado no chao,A tua morte idolatrada e realidade,cabra da peste, virou agreste, cara de nordeste!Eu ja vi esse filme... fui feirante, fui retirantee em meu alforje levei farinha, rapadura,vida dura ao longe rincao,cabaca nas costas sem ver um pe de plantacao.Gritei: este sera o novo sertao!...Chapeu na cabeca, sem endereco...Procuro a linha do equador no meu coracao,a dor da aberracao, o Sol queimando a minha pele,Cade as arvores?... Cade a sombra?...O verde desapareceu, a terra esturricou-se,sigo adiante, sem destino... meu nome e Nordestino.Vejo-a completamente devorada.Adivinhe o nome dela!: Era uma vez Amazonia, a mais linda floresta...Quero beber agua, quero matar minha sede.Doze por cento de agua doce sem um pingo na minha boca,engulo seco, travando a garganta sem uma gota de lagrimano zoi pra molhar esse chao.Eu o lamento... fui poeta do amor, mas nunca da dor;ja fui poeta da flor, mas nunca do horror;fui poeta dos rios, dos leitos, dos passaros,cancoes... das margens e imagens, agora tudo e miragem...Clamei por paz, amei a tristeza... cade tu, Mae Natureza?Pra nao sofrer a tanta destruicao, abracei-me com a solidao,ajoelhei-me no chao e rezei para este novo sertao...Agora, ao longe, meus olhos nao alcancam o seu horizontede cinco milhoes de quilometros quadradosnesde farto planetario... coitada da humanidade!...Mesmo jogando semente, pagando penitencia pela inconsequenciadesses nossos pecados, jamais seras a mesmanesses campos devastados, em meio a essas feridas.Amazonia, verde eras tu e nunca foste amada.De todas as ciladas, eras o alvo preferido nas noites.Nos acoites, em aflicao, gemias.As tuas veias-raizes tornaram-se uma mingua,como a Lua minguante, ou cheia de perseguicao.Dos homens, a ma acao foi a traicao a fogo e ticao,efeito das suas maos.O mundo de tantas ambicoes condenou as nossas geracoes...
ESTAO DE LUTO(Marcos Alagoas)A terra ja estaCalejada, maltratada,Ferida, destruida,Mal amada...O eixo que a sustentaEsta pesado, fragilizado.Sua pele, raspada, sugada,Ceifada e rachada.Desses fardos dragoes armados,Suas lagrimas estao secando.Um infarto para a humanidade.Suas veias aos poucos vao morrendo,Veras que o filho teu nao foge a lutaE nem se tornara, desumanamente,Inconsciente do futuro presente.Meus olhos estao de luto!Ao vigiar a sua pele verde,Noite e dia, aos vultos negros,Dormi, acordei... Que pesadelo!O patria, mae Natureza,Voce esta nua!...E eu de luto.
Alimenta minha alma...Revigora meu coracao...Enriquece meu viver...Amadurece-me...Aprofunda-me...Arranca sorrisos e lagrimas da minha face...A musica. E melhor ser alegre que ser tristeAlegria e a melhor coisa que existeE assim como a luz no coracao Samba da Bencao - Vinicius de MoraesAngel Jackson Em junho contei pra voces da surpresa que tive com minha turma da faculdade.Parecia ate historia de filme, ou daquelas que agente ve em novelas.Mas ainda sim, continuei com problemas financeiros para pagar as mensalidades que ainda estavam atrasadas. Eu tenho uma fe muito grande em Deus, e acredito que nada que acontece na vida da gente senao for escrito por Ele e ainda assim, sempre a nosso lado, nas alegrias e nas barreiras. E em agosto eu ja voltei decidida que iria trancar o curso, porque mesmo com a ajuda que o pessoal da minha turma tinha se empenhado em me dar, eu nao tinha conseguido o dinheiro pra quitar o que estava devendo. Na semana em que eu estava dizendo 'adeus' para minha turma, com um pesar enorme, afinal, era uma fase nova e muito especial a que eu estava e ainda estou vivendo, depois de procurar diversas saidas para quitar a divida, recebi uma ligacao do setor comunitario da PUC, e era uma moca me dizendo que eu tinha sido pre-selecionada para a bolsa INTEGRAL do pro-uni! Eu fiquei maravilhada, afinal, eu havia acabado de chegar de la, depois de correr atras de uma solucao o dia todo, em todos os setores possiveis e ninguem me deu um parecer, sequer se mostraram dispostos a me ajudar, e chego em casa e recebo essa ligacao? Foi realmente um milagre. E como eu disse acima, eu acredito muito em Deus e nos milagres que Ele faz em nossas vidas, e quando eu desci do onibus, comecei a cantarolar a musica do Fernandinho, Uma nova historia Deus tem pra mim, e chego em casa e recebo o telefonema, sem palavras ne? Sem definicoes, e Deus!E depois disso tudo se encaixou, fui aprovada na entrevista, meu avo me emprestou o dinheiro e quitei o que estava devendo e consegui, agora estou tranquila quanto a mensalidades e minha estadia na PUC.So uma observacao: Na mesma semana em que tudo aconteceu, era meu aniversario, e em uma conversa com amigos meus, eu disse que tinha certeza de que se minha avo tivesse aqui, ela iria me ajudar, e o milagre aconteceu. Estou muito feliz, amo a PUC, amo as pessoas que conheci. Continuo acreditando que ainda existem pessoas boas e que estao disposta a ajudar o proximo. Luzes e reflexos de Deus.Boa noite gente, um beijo e um grande sorriso :) Talvez toda nossa intimidade de antes, nao seja mais a mesma. Talvez a confianca que tinhamos um no outro esteja abalada. Talvez tudo o que vivemos se tornou apenas lembrancas e nao faca tanta diferenca em sua vida, assim como faz para mim. Talvez erramos em dizer que era para sempre "sem saber que o pra sempre, sempre acaba." Talvez toda fe que depositei em voce num piscar de olhos acabou e hoje
eu nao saiba mais quem es. Talvez, todo nosso amor e nosso carinho um pelo outro esteja muito desgastado e nao saibamos mais lidar com isso. Mas entre tantos, talvez, de uma coisa eu tenho certeza, a essencia continuou, pois o que construimos e o que vivemos foi de uma bela forma verdadeiro e e isso que permaneceu. Angel Jackson
Estou vivendo engasgada...Talvez eu precise de uma musica que toque a minha alma paraque as lagrimas se soltem...Talvez eu precise de um cafune, de um carinho, de um colopara que elas possam rolar...Talvez eu precise que alguem escreva para mim, escreva sobremim e me conte o quanto eu sou especial ou importante em sua vida...Eu preciso desabafar, desengasgar-me para que assim eu possaficar bem de verdade, voltar a sorrir, voltar a ser, voltar a sentir. Preciso e quero! E este ja e o primeiro passo...Angel Jackson Eu sei, nao tem sido facil. Sao muitas decepcoes, "quebras de expectativas", dificuldades e medos. Mas sabe? Eu acredito! Uma hora tudo fica bem, as coisas voltam pro eixo e tudo se ajeita! Por isso: " Dont stop, believe ". Angel Jackson Como eu gostaria de pegar todos os problemas e coloca-los em uma caixinha... Mandar essa caixinha pra um lugar onde eu nao tenha que a ver... Ou nao, eu queria mesmo e aprender a lidar com esses problemas. Aprender como digerir ou ate mesmo saber o que fazer em certas situacoes. E meio cliche, mas todos sabemos que problemas sao necessarios para o nosso crescimento. Mas porque e tao dificil? Porque as coisas nao sao mais claras, mais abertas? Sei que acima de tudo, problemas sempre vao existir, tambem sei que eu nao posso faze-los sumir, ou ate mesmo coloca-los em uma caixinha e puf, foram todos pelo ar. Eu quero aprender, eu preciso aprender, antes de tudo a lidar comigo mesma e depois a lidar com meus problemas... Um dia eu sei, tudo fica bem, tudo volta pro lugar, mas vivo tudo intensamente, ate mesmo os problemas. Espero crescer, espero saber o que fazer, espero, espero, quer dizer eu quero, eu farei que seja diferente e nao apenas problemas, problemas e problemas...Angel Jackson Pois eu, eu acredito que tudo acontece na hora certa, quando tem que ser e do jeito que tem que ser! Muitas vezes a vida me mostrou que e assim. Que nao adianta colocar o "carro na frente dos bois", nao adianta colocar a ansiedade ou a falta de paciencia acima de tudo, porque isso nao trara nada, ao contrario,afastara voce do proposito que ha de ser realizado.Entao, saiba esperar, saiba reconhecer que nada acontece por acaso ou na hora errada, TUDO, absolutamente tudo tem momento, hora e lugar pra acontecer, o necessario e aprender a saber esperar.Angel Jackson Segundo Site , Nx Zero nao ira abrir os show's dos Rebeldes e sim a cantora Manu Gavassi .Ja sao confirmados 50 show's na Turne Rebeldes Teen Festival Posso ser teu solE te imaginarPosso voarE tudo pra fazerSerei sua luzE a brisa que ilumina (na na na)E o finalPosso navegarPosso recorrerPosso te pegar em um anoitecerOu tudo fazerTe trazer para minha vida(REFRAO)Sem despertarEmbarcarNessa estrela brilharTer sua luzE tambem o ceu azulSem duvidarEsperarSo ha tempo para amarUma vez outra maisAte que esse sonho acabe jamaisEu seiQue amanha eu posso estarNo nadaE essa estrelaNao nos deixaraJamaisE seiQue de noite te fareiAmadaIremos juntos muito mais alemDe noite sairaA lua e as estrela se abracarao(REFRAO)Sem
despertarEmbarcarNessa estrela brilharTer sua luzE tambem o ceu azulSem duvidarEsperarSo ha tempo para amarUma vez outra maisAte que esse sonho acabe jamaisPosso ser teu solE te imaginarPosso voarE tudo pra fazerSerei sua luzE a brisa que ilumina (na na na)E o finalPosso navegarPosso recorrerPosso te pegar em um anoitecerOu tudo fazerTe trazer para minha vidaSem despertar embarcar ....(REFRAO)Sem despertarEmbarcarNessa estrela brilharTer sua luzE tambem o ceu azulSem duvidarEsperarSo ha tempo para amarUma vez outra maisAte que esse sonho acabe jamaisSem despertarSem duvidarSem despertar (x2)Sem duvidar(REFRAO)Sem despertarEmbarcarNessa estrela brilharTer sua luzE tambem o ceu azulSem duvidarEsperarSo ha tempo para amarUma vez outra maisAte que esse sonho acabe jamais
[Carla - Mel]Tem coisas na vida,Que nunca vao mudar...Um momento bom...So e bom se tiver alguem pra dividir.[Diego - Arthur]E todo mundo tem segredos pra contar,Todo mundo tem que ter alguem pra confiar,Alguem que voce possa desabafar,Alguem que o destino pos pra te ajudar...[Alice e Roberta - Sophia e Lua]Quando o dia vira noite,Voce esta so...Quando se perder,Eu vou te achar...[Todos]Pra te guiar,Pra te salvar,Quando pensar em desistir,Minha voz voce vai ouvir...[Alice e Roberta - Sophia e Lua]Quando o dia vira noite,Voce esta so...Quando se perder,Eu vou te achar...[Todos]Pra te guiar,Pra te salvar,Quando pensar em desistir,Minha voz voce vai ouvir...Olhe pro lado,Eu vou estar,Podemos ir ate o fim,Sei que voce faria...O mesmo por mim.[Tomas - Chay]O mesmo por mim...O mesmo por mim...[Todos]Eu sei...[Carla - Mel]As vezes esqueco...Como o tempo passa,Tava louca por.... Turne da Banda Rebelde que comecaria esse mes , foi adiada por motivos da apresentacao do grupo na final de Idolos . A emissora entende que eles precisam melhorar um pouco o canto e coleografia . Isso mesmo que voce leu , record cria site para o colegio Elite Way e para a Banda Rebelde com nomes dos personagem . ELITE WAYhttp://entretenimento.r7.com/elite-way/ BANDA REBELDEhttp://entretenimento.r7.com/banda-rebeldes/ Rebelditos , vindo avisar que talvez so venho postar de novo terca-feira .mais continuaremos ativos em nosso twitter @SophPitoleca Construcao ... Sophia Abrahao , Chay Suede , Mel Fronckowiak e Rebeldesao indicados aos MEUS PREMIOS NICK 2011 Parace que as musicas do CD ja esta todas gravadas , agora e esperar o lancamento do CD . Ja se foi confirmado que lancara esse mes , mais sem data prevista . Aqui estao algumas das musicas que farao parte doCd . 1 - Rebelde Para Sempre 2 - O Amor esta em jogo 3 - Do Jeito que eu sou 4 - Quando estou do seu lado 5 - Juntos Ate o Fim 6 - Um Dia de Cada vez 7 - Ponto Fraco 8 - Rockstar 9 - Depois Da Chuva ;Serao 14 faixas , mais por enquanto so 9 foram confirmada " Pela twitcam do dia 05/08 , Sophia Abrahao , contou que musica solo dela pro CD Rebelde "Ponto Fraco " e inspirada em musica Lost de Katy Perry . A Lorinha tambem nos contou que se inspira em Katy ; Acao de grupo de torcedores do Botafogo busca terminar com a elitizacao do estadio. Flamenguistas prometem movimento semelhante no dia do jogo.Terno e gravata para torcer pelo Botafogo. E com bom humor e elegancia que um grupo de torcedores alvinegros resolveram protestar contra os altos precos dos ingressos para o classico contra o Flamengo no Maracana. Os valores se comparam aos dadecisao da Taca Libertadores e, para eles, excluem a maioria dos torcedores. A ideia desses amigos botafoguenses se espalhou pela internet e para o duelo deste domingo sao esperados 500 "aristocratas" alvinegros nas arquibancadas.- A gente pensou nisso a partir de um descontentamento em ver que o Maracana agora e voltado simplesmente para a elite, um projeto de eliminacao e exclusao do povo que e o verdadeiro dono do Maracana - disse
o torcedor alvinegro Pedro Ivo Mendes.Torcedores do Botafogo faz protesto contra valor caro de ingresso.Para a partida contra o Flamengo, valida pela 9a rodada do Brasileirao, osnobres torcedores terao que desembolsar de R$ 100, para comprar os ingressosmais baratos na cadeira superior, a R$ 400, valor individual para camarotefechado. O valor mais barato representa 15% do salario minimo nacional e, parase ter uma ideia, era o mesmo cobrado para a decisao da Taca Libertadores entreAtletico-MG e Olimpia. No Mineirao, onde o Galo foi campeao, o ingresso maiscaro foi vendido por R$ 500.- O Maracana mudou o perfil dele e, pelo preco dos ingressos, ele agora e umestadio da aristocracia. Entao nos, nobres aristocratas, estamos aqui vestidosa rigor para o novo Maracana - afirmou o botafoguense Guilherme Figueira.Fonte: sportv news
anos mais novo. Com a alteracao, que passou a data de nascimento dele de 1946 para 1948, o ministro vai adiar aposentadoria obrigatoria no tribunal, que e quando completa 70 anos.De acordo com o Bom Dia Brasil desta terca-feira (23), o adiamento da aposentadoria vai permitir ao ministro chegar a presidencia do TCU.No TCU, o presidente e sempre o ministro mais velho da casa que ainda nao exerceu a funcao. Por essa regra, o proximo a presidir o tribunal sera o ministro Aroldo Cedraz, em 2015 e em 2016. So depois sera a vez de Carreiro. Se nao fossem a nova idade e os dois anos extras no TCU, ele nao poderia ser presidente do tribunal em 2017.Nesta segunda, por meio de nota, o ministro explicou a mudanca na data, revelada por reportagem do jornalO Estado de S.Paulo de domingo (21). Na nota, ele disse que nasceu em setembro de 1948, no interior do Maranhao, mas foi registrado aos 16 anos, por iniciativa de terceiros, como se ja tivesse 18, para poder votar. Segundo o ministro, o que ele fez foi pedir a correcao do ano de nascimento, um direito garantido por lei.Para conseguir, na Justica, a nova certidao, o ministro ainda apresentou como prova o registro de batismo.Carreiro resolveu corrigir o documento em 2008, um ano depois de se aposentar no Senado e se tornar ministro do TCU. Perguntado por que demorou tanto tempo para mudar a data de nascimento, disse, por meio da assessoria, que foi a epoca em que teve a oportunidade para resolver o assunto. fonte(blog do rubinho cordeiro)
academia que Thais frequenta na cidade. De inicioela recusou, mas depois de se sentir desafiada pelas pessoas que naoacreditavam que uma pessoa com deficiencia poderia ganhar, ela decidiu entrarna disputa. Eu disse: nao vou la mostrar nao meus defeitos, vou mostrar minhasqualidades!, conta.No concurso , a morena de 1,65m e 52 kg chamou atencao do publico e conquistouos cinco jurados com sua desenvoltura na passarela. Na apuracao dos votos, elaempatou com outra candidata, mas o criterio de desempate era o bronzeado, quedeu a vitoria para Thais, que ganhou o titulo e uma motocicleta como premio.Thais, que nasceu sem o antebraco direito, nao acreditava que poderiaganhar. Para ela, somente a participacao ja era uma superacao pessoal. Eu naoestava esperando que eu ia conseguir, fiquei muito nervosa. Desde pequena eraisso que eu queria. Eu nao me achei melhor do que as outras, sao todas bonitas,nao sei nem explicar. Para mim, calei a boca de muita gente que me humilhava,revelou Thais a reportagem do G1.A jovem contou com o apoio incondicional da familia, que e so orgulho da coragemda bela. Me sinto muito feliz! Eu pensava que ela nao tivesse a coragem. Foiem cima da hora e ela conseguiu essa vitoria, conta a mae de Thais, RosangelaRodrigues, 37 anos. Hoje em dia o pessoal tem muito preconceito, mas ela naose intimida com qualquer coisa, e uma menina alegre, afirma Rosangela sobre amiss.
pagar o unico Investimento no valor de R$ 180,00 (Kit Basico) ou 400,00 (Kit Profissional). Abraco a todos qualquer duvida entre em contato comigo pelo email ou fone: cordbrito@yahoo.com.br (99)8153-4218 / 8826-4532
Instituto de Quimica da USP. "Se o cozinheiro conseguir cortar a cebola dentro da vasilha de agua, melhor ainda."Nao e bom guardar os ovos na porta da geladeira - VERDADEOs ovos devem ser armazenados em um recipiente fechado, no fundo da geladeira. Assim, nao absorvem aromas do ambiente, nao ficam expostos a mudanca de temperatura e aos movimentos da porta, que podem danificar sua casca, deslocar ou ate estourar as gemas.Nao se deve cortar alface com faca porque a folha oxida- MITOQuando o cozinheiro usa uma faca de qualidade isso nao acontece. "Para oxidar, o metal tem de se desprender da faca e entrar em contato com o alface. Com as facas mais antigas isso poderia acontecer. Hoje, as facas disponiveis no mercado nao oferecem esse risco", explica Stevani.Quanto mais afiada a faca, menos a cebola provoca choro - VERDADE"Espremer" a cebola em vez de corta-la potencializa a liberacao da substancia que faz o cozinheiro lacrimejar. Se a faca estiver bem afiada, a hortalica pode ser cortada com mais facilidade e, portanto, diminuir a liberacao dessa substancia.Quando a carne descongela, nao deve ser congelada novamente - MITOQuando a carne e descongelada dentro da geladeira, nao ha perigo de ser recongelada, apesar dela perder qualidade nesse processo: tera menos suco e ficara mais escura.Acucar ajuda a tirar a acidez do molho de tomate- MITOO acucar mascara a acidez, mas nao a transforma. "O unico jeito de neutralizar o acido e adicionar uma base, algo como o bicarbonato de sodio", explica o quimico Cassius Vinicius Stevani. "A medida ideal [para suavizar a acidez] e meia colher de cha de bicarbonato de sodio para quatro latas de tomate pelado."E bom dessalgar bacalhau em leite - MITOO leite altera o sabor do peixe e, por isso, o bacalhau deve ser dessalgado "apenas na agua", defende Lucas Medina, professor do curso de gastronomia do Senac. Por outro lado, dessalgar o bacalhau no leite pode tornar o peixe mais tenro, porque a gordura do leite incha o tecido da carne, que absorve mais agua.O choque termico nos ovos cozidos facilita descasca-los - VERDADEAo mergulhar o ovo cozido em agua gelada, ele se contrai e se separa mais da casca, o que facilita, portanto, descasca-lo. Para retirar a pelicula, prefira mante-los submersos. Lembre-se de que os ovos mais frescos tem qualidade superior, mas, ao mesmo tempo, cascas mais coladas a clara.O arroz deve ser cozido com a panela aberta para nao empapar- MITOSe respeitada a receita de duas medidas de agua para uma de arroz, ele ficara soltinho.O fogo deve ser desligado antes de acabar o cozimento. Em seguida, o arroz deve descansar com a panela fechada, por cerca de dez minutos, para que os graos absorvam a agua e o cozimento seja concluido. O arroz empapa quando tem muita agua e e excessivamente cozido.Ferver batatas em molhos ajuda a 'corrigir' o excesso de sal - VERDADEBatatas absorvem sal. Em um molho com muito sodio dissolvido, a batata funciona como uma esponja. "A concentracao de sal dentro da batata sera a mesma do molho, a diferenca e que voce