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bolo ja estao separados. A guinness vai para a panela com a manteiga- e a Tatiana vira de costas-vai fazer cafe,pensei! Ou cha. Nao,senhores,ela ja tem preparada duas Guinness para a gente beber e com precisao na espuma e no barulhinho que deve fazer no copo, quando a cerveja caramelo vai se separando em duas partes-me lembrando tao claramente todos os infinitos pubs que eu e o Fabio frequentamos nas noites bem geladas de inverno ingles. Eu AMO guinness-mas acho que ela nem tinha como saber disso. E pressenti o perigo. Se me oferece uma, a coisa vai embora...e eu tinha que me concentrar no bolo. Fiquei intrigada com a Tatu-porque escreve com tanta delicadeza o MIXIRICA e voce imagina ela de avental cor de rosa para cima e para baixo. Sim, ela tem avental cor de rosa que usa para cima e para baixo, mas tambem faz parte de uma confraria de nome sensacional- a MALTEMOISELLES-e como o nome obvio diz, elas fazem cerveja. Stouts. Sim,a confraria e feminina e quase chorei ali mesmo por nao fazer parte. As garrafas sao lindas e enquanto esse BOLO ABSURDO assava,ficamos entre cervejas e cafe. Com conversas de amigas para sempre, o que se sela com guinness, permanece.Quando o bolo saiu do forno,fiz a Tatu mudar de ideia em relacao a esperar a cobertura na geladeira e etc etc para cobrir o bolo. Ele tinha que ser comido ali,saindo do forno, sem espera. E claro que a cobertura foi derretendo,branquinha,cremosa,em cima do bolo denso,escuro.O unico barulhinho dessa vez,nao foi dos copos, mas do garfo batendo no prato-nao da para comer so um pedaco. Bolo para devorar.Acho que vou encerrando minha jornada pelos bolos com grandes historias,grandes pessoas,grandes risadas e infinitos momentos.Tati,vem na festa de bolos, traz a Alice no Pais das Maravilhas e um bolo de guinness,flor!BOLO DE GUINNESS-adaptado do livro da Nigella,la no blog MIXIRICA.250 ml de guinness250 grs de manteiga75 grs de cacau400grs de acucar150 ml de creme de leite2 ovos275 grs de farinha d etrigo2 1\2 colheres de cha de bicarbonato de sodioPre aquecer o forno a 170 graus.Untar uma forma de 23 cm de diametro.Em uma panela,derreter a guinness com a manteiga (o bolo vai MENOS de uma LATINHA- ou seja, da para tomar um golinho enquanto bate o creme de leite!)Com um fouet,misturar o cacau e o acucarDeixe esfriar por cinco minutos.Acrescente o creme de leite batido com os ovos.Adicione a farinha e o bicarbonato.Assar por 50 min-1 hora.PARA A COBERTURA que eu nao aguentei esperar...300 grs de cream cheese150 grs de acucar de confeiteiro65 ml de creme de leiteBater o cream cheese ate ficar lisinho,juntar o acucar de confeiteiro e,por ultimo, o creme de leite ate uma textura boa para cobrir o bolo.Vao por mim- BOLO INCRIVEL para a madrugada,quando a gente volta de uma festa...e bem mesmo aquilo da Nigella atacando a geladeira a noite. Esse bolo inspira ataques noturnos. Ate.
Explico: sou confusa. Mas o Brasil e mais. Em Minas,uma coisa, no Rio de Janeiro outra. No Mato Grosso,mais ainda- nos deparamos com furrundu,caribeu,chipaguacu,chipa frita e ainda vem o tal do MANE PELADO. Eu confundi de Mane. Ou confundi os pelados. O fato e que eu estava em PARATY louca para experimentar a cozinha caicara autentica, com pratos e doces regionais, com influencia indigena,africana,portuguesa- e la vai mais expressoes: cavala "sal preso",pixe, manue de bacia. Sim. MANUE e nao MANE. E para completar ainda tem o MANECO, que supostamente nao esta pelado e sim, usando jaleco. So que uma coisa e de porco, a outra de mandioca e encerramos com melado.Imaginem os franceses,ingleses e alemaes que costumam baixar em Paraty e por la fincar raizes definitivas- ce qui que esta pelado? Quem virra de jaleco? Por que senhorrrrra caiu de bacia? Nao sei,meu filho,nao sei. O BRASIL e assim mesmo-indefinido,enorme,tudo por descobrir. Entrei na padaria do centro historico de Paraty- reduto,ainda,das antigas tradicoes doceiras da regiao. E la fui eu contente pedir meu tao sonhado bolo- por favor,moca,me ve um pedaco de mane com jaleco? MANE COM JALECO? Ai,nao,desculpe, moca. quis dizer,eu gostaria de um maneco da bacia. MANECO DA BACIA? Senhora, acho que esta fazendo confusao. Nossa, e verdade, eu gostaria de um manue pelado. MANUE PELADO?Eu ja estava perdendo a paciencia.P.Q.P. Sera que nao da de jeito nenhum para me entender? CLARO QUE DA! Quando voce ve outras duas funcionarias roxas de rir mais o Fabio em estado de choque e duas criancas perguntando- mamae, quem esta pelado??????? Por fim, por fim, ela, a moca,depois de rir bastante, falou que o tal do doce,do meu bolo, e um MANUE DE BACIA. Entenderam? MANUE, e DE BACIA.Ta? Tentei ainda uma ultima cartada- explicando que eu tinha a mais absoluta certeza que existiam manecos,jalecos e manes pelados. Nao adiantou. Ela teve a mais absoluta certeza que eu estava tomada por cachaca-e teve do das criancas. Eu NAO GOSTO de cachaca,certo?E, se eu pudesse, enviava para ela por correio, o mais novo lancamento sobre o nosso pais-SABOR DO BRASIL- de ALICE GRANATO (jornalista) e Sergio Pagano (fotografo)-trabalho que levou mais de cinco anos de pesquisas. Esta tudo la. Em seus devidos lugares. O MANECO DE JALECO e de Minas, prato consistente,mineiro mesmo, com porco,toucinho,couve. O MANUE E DE BACIA. Esse da regiao de Paraty,feito do melhor MELADO.E, finalmente,o MANE PELADO, bolo de mandioca do Mato Grosso. Eu tambem sinto informar que para o resto da minha vida irei confundir quem e quem,ja nao tem mais jeito. Mas,pelo menos,descobri que todos existem- e estavam guardados na minha memoria.Os bolos,escolhidos,entao,foram logicamente o MANUE DE BACIA E O MANE PELADO. Ja o MANECO DE JALECO voces terao que ir para Minas- esse blog e de bolos,ta?E como eu estava por la, na pesquisa das coisas caicaras, ainda junto a dupla,um bolinho chamado MASSAPAO. Nome horrivel,ne? Mas parece uma queijadinha,lotada de coco.e uma delicia. E as receitas todas vieram de um livrinho minusculo que caiu nas minhas maos andando pelas ruas pe de moleque de Paraty-DELICIAS DE
PARATY COMIDA TIPICA E OUTRAS DELICIAS (as outras delicias sao as cachacas....).E todas as receitas foram feitas em um dos lugares mais magicos que ja fui- o SACO DO MAMANGUA.Mas isso ainda e outra historia...MANUE DE BACIA1 litro de melado600 grs de farinha de trigo1 ovo1 tablete de 100 grs de margarina1 colher de sopa de po royalcravo a gostoColoque em uma BACIA DE AGATA (dai o nome,ne,gente?) o trigo, depois o melado e va misturando com uma colher de pau. Acrescente a margarina, o ovo, ocravo e o po royal. Misture bem e asse em tabuleiro untado com margarina em forno moderado.NAO E UM BOLO BONITO. MAS ele e delicioso,tem gosto mesmo das nossas tradicoes,tem gosto de Brasil. Acho que VALE MUITO a pena fazer. Eu ADORO esses doces de tabuleiro brasileiros.FACAM. Achem um bom melado e facam. Tomara que a moda pegue,que o melado volte. Porque so de mapple syrup devem viver os brasileiros? Usem MELADO,gente! Vale a pena.MANE PELADO- a historia eu nao descobri,alias,nem tentei...por que sera que o Mane estava pelado? Tem coisas que sao melhores deixar sem respostas.5 ovos30 grs de margarina100 grs de acucar500 ml de leite600 grs de mandioca crua,descascada e cortada em cubos300 grs de queijo de minas cortado em cubos125 grs de coco ralado15 grs de fermento em poBata no liquidificador os ovos,a margarina, o acucar,o leite, a mandioca,o queijo de minas e o coco.Acrescente o fermento e misture sem bater.Coloque em uma forma de pudim untada e leve ao forno por 50 minutos.Melhor se servido morno.E esse eu dedico a minha tia e a minha avo Fiza. Estranha dedicacao ja que o tal do Mane esta pelado...mas minha avo adorava bolo de mandioca e fazia um super famoso que nunca ninguem la de casa acertou. Pois acho que encontrei a receita- e do tal do Mane. O segredinho e comer morno. E como foi ANIVERSARIO da minha TIA THE (Uma das maiores comentadoras desse blog....) dedico a ela pelo aniversario um bolo que era feito pela minha avo e agora foi feito por mim, la na praia...PARABENS TIA!Sim, minha familia quase inteira, faz aniversario em abril, somos todos arianos, com alguns taurinos...seja la o que isso quer dizer.Encerrando o trio com MASSAPAO1 quilo de acucar (!!!!!!!!!)1 garrafa de agua (e assim mesmo que esta escrito!)250 grs de farinha de trigo150 grs de manteiga5 gemas1 coco grande e fresco ralado (comprem na feira,ta,gente?)Fazer uma calda rala com o acucar e a agua.Depois que a calda esfriar,bater no liquidificador com as gemas.Acrescentar a manteiga e bater mais.Depois,colocar a farinha de trigo,e por ultimo, o coco.Colocar em FORMINHAS (como de empadas) untadas com manteiga.Levar ao forno medio por 30 minutos.Depois de pronto,polvilhar os docinhos com acucar refinado.Essa receita e de uma senhora que nao descobri por la que se chama MARIA F. RAMECK- eu achei essa senhora no livrinho que falei. Pena que meu tempo estava voltado apenas para as ferias -falei para o Fabio que os bolos foram apenas uma coincidencia, que eu nao estava mesmo trabalhando,etc etc. Acho que ele acreditou.E ele adorou
Zica, forfe, urucubaca, ziquizira, marcacao astral, pepino, pelintra e...BICICLETA.Pena que eu nao estou me referindo a ultima e sim as outras sete palavras. (ca entre nos, bicicleta e zica? Fui dar uma volta de zica hoje! Cai da minha zica. Que irada a tua zica!!!!! Tenha do!) - mas voltando a ziquizira, quem leu O MARIDO E A COIFA? Quem lembra do bolo no foguete? Pois e...a COBERTURA que estou ACOSTUMADERRIMA a fazer deu pelintra!!!! Para quem lembra do BOLO DE TIRAMISSU, aquele que saiu na revista GULA, o da estrela,maravilhoso com uma carissima cobertura de mascarpone...pois e...o cremoso e delicioso mascarpone, na hora de ir para a batedeira junto com o acucar e o conhaque, parecia uma RICOTA em decomposicao- AGUA PURO, com cara de leite azedo! Tinha acabado o conhaque, usei whisky. Bolo que pede bebida,bolo de gente grande,cafe,chocolate amargo,mascarpone,bebida. So que eu DESCONFIO que com alguns tipos de bebida alguns doces desandam mesmo, por exemplo,fazer sorvetes. Nao e todo alcool que da certo, tem que alterar a formula, etc etc. Mesma coisa para pudins,cremes brules...SO QUE eu achei que conheque e whisky eram um pouco parentes. Nao sao. Pelo menos, nao com o mascarpone. Mas eu descobri isso tarde,bem tarde. Apos usar dois potes, UNICOS DA CASA, para fazer a cobertura. So me dei conta, quando o segundo pote era uma gororoba disforme, sem volta. E eu sem cobertura,sem mascarpone, sem bolo. pensei em beber a garrafa de whisky e chegar na festa do meu pai de SETENTA ANOS, assim, de maos abanando, com um bolo de padaria e um bafo de whisky. JUSTO COM MEU PAI? Nem pensar. Como o Fabio fez a historia da coifa, que arque com o mascarpone. FABIOOOOOOOOO tem que sair URGENTE para comprar mais dois potes de mascarpone. - Aquele que comprei ontem? Sim, esse mesmo. Melhor voce nem perguntar o que aconteceu.-Acho que ele so foi em respeito ao meu pai- e tambem ao perceber que o momento estava critico, critiquissimo. Foi. Comprou os potes. Fiz a cobertura. Nao coloquei alcool nenhum, com medo dessa vez. O que fiz foi embebedar o bolo. Deixei a cobertura sobria.E ai a coisa fluiu.Amigos do pai felizes, copo na mao, bolo no prato,foi! Depois da coifa, depois do whisky,foi!Os outros dois bolos de CHOCOLATE COM AVELAS sem sustos,otimos.E na segunda feira, acordei ja recuperada. Bolo pra frente. Hoje tem AMENDOAS no cardapio.E la fui eu, com as receitas gringas,nem sempre funcionam, nem sempre os produtos sao o que parecem ser. Essa receita falava PASTA DE AMENDOAS- eu tinha um pote GIGANTE aqui, em uma dessas compras de empolgacao- dai a pesquisa na SEGUNDA FEIRA para usar a tal da pasta. Maravilhosa,alias. Cheiro incrivel de amendoas. Composicao- amendoas e acucar.Sabem o que o bolo virou????? UM CARAMELO. Incrivel,por sinal, mas um caramelo. Tive a certeza que a receita estava ERRADA em algum ponto, mas nao identifiquei qual. Comemos todos o caramelo de amendoas,inventado sem querer, com macas e a sobremesa ficou incrivel. MAS, para quem me conhece, la no fundo da minha alma, eu estava brava.
Bravissima. So pensava no erro do bolo, apos quase 365!!!!! Deduzi que a pasta de amendoa, traduzida de um livro alemao, deveria ser MARZIPA que TAMBEM E amendoas com acucar. E o misterio aumenta. Os mesmos ingredientes, produtos totalmente diferentes.Refiz o bolo na TERCA FEIRA. O que aconteceu?A MESMA COISA, quase. Ficou um pouco mais com cara de bolo, mas ainda assim, nao um bolo- a Vanessa,braco direito, O QUE FACO COM ISSO? Eu ia dizer- lixo,lixo! O Fabio vem correndo,desesperado. MARZIPA no lixo? De jeito nenhum. Vamos fazer um crumble! (sim, ele e criativo e, as vezes, tem otimas ideias!)- o bolo-caramelo VOLTOU AO FORNO esmigalhado, em forma de farofa, com peras e baunilha e por baixo, e ficou de novo,incrivel. Mas nao bolo,nao bolo.Chego a conclusao apos tanto tempo que ERROS vao acontecer SEMPRE, claro! Senao nao precisavamos testar e testar e testar as coisas, aprendemos a identificar os erros,corrigir MAS fora tudo isso, FAZER BOLOS exige um minimo de concentracao, calma e paz! Doces sao geniosos,passam de um ponto a outro em um segundo,mais ou menos como explosoes de mulher com TPM. e isso. Ate.Segue a RECEITA DO BOLO IMPOSSIVEL para quem quiser testar e fazer e QUEM SABE trazer em casa, na FESTA DE ENCERRAMENTO DOS BOLOS DO OVOS QUEBRADOS. A festa sera dia 6 de maio,domingo, as 15 horas. Quem quiser TEM QUE ME ESCREVER um email ate dia 2 de maio.Acho que tudo isso aconteceu porque estou chegando ao fim com a SAGA DE BOLOS, ainda tanta coisa para testar, tantas receitas para fazer...mas nao posso mais continuar comendo bolos assim,diariamente,e claro! Essa parte do OVOS QUEBRADOS eu tenho que encerrar- mas vai deixar ENORMES SAUDADES de tantas receitas e historias repartidas...O BOLO IMPOSSIVEL- MOCHA CAKE WITH COFFEE SAUCEPara o bolo- 45 grs de pasta de amendoas3 colheres de sopa de leite1\2 clara de ovo3 colheres de sopa de acucar10 grs de amendoas laminadasObs- ja achei a quantidade tao infima, que dobrei a quantidade para usar,pelo menos,UMA CLARA inteira. Afinal, meia clara e brincadeira!!!!!CREME DE MOCHA200 ml de creme de leite100 grs de chocolate branco30 grs de grao de cafe inteiro-opcionalMOLHO DE CAFE1\2 xicara de cafe expresso1 1\2 colher de sopa de acucar1\2 colher de sopa de maizenaPREPARO DO BOLOMisturar a pasta de amendoas com leite ate ficar macia.Bater a clara com o acucar ate o ponto de merengue.Misturar a pasta de amendoas.Untar uma assadeira com papel manteiga,despejar a massa, cobrir com as laminas de amendoas e assar ate que a massa fique dourada-175 graus.PARA O CREME DE MOCHAEsquentar o creme de leite e misturar delicadamente ao chocolate branco, como para fazer uma ganache.Coloque SOBRE os graos inteiros de cafe para ABSORVER OS AROMAS DO CAFE por 6 horas e depois, coe.Bata em ponto de chantilly,deixe bem cremoso.MOLHO DE CAFEDissolva o cafe com o acucar e engrosse com a maizena.MONTAGEMCorte o bolo em retangulos, coloque o creme no meio,feche com outro retangulo de bolo e sirva com o molho de cafe.POR QUE ESCOLHI ESSE BOLO?Porque AMO CAFE e doces com cafe e esse ESTAVA LINDO,INCRIVEL.Quem topa
Depois da FESTA dos bolos do OVOS QUEBRADOS, vou dar uma aula para as criancas fazerem uma surpresa para o dia das maes. E sugeriram cupcakes e enfeitar os cupcakes. Eu gosto. Mas e um pouco tudo do mesmo. Alem do que, a massa do cupcake vai ficando seca,o melhor e comer no mesmo dia.Achei que uma opcao melhor seriam os BROWNIES que continuam molhadinhos por dentro,mesmo depois de alguns dias. Alem do que,brownie e facil para fazer com as criancas e todo mundo gosta. Mas eu queria fazer a versao "cupcake" do brownie, que nada mais e que colocar a massa do brownie nas forminhas de cupcake, e assim fiz.E e IMPRESSIONANTE como uma MESMA RECEITA pode dar em texturas completamente diferentes DEPENDENDO DO FORNO, da temperatura, do tempo de assar.A boa noticia e que o brownie permite erros. So que se voce PASSAR DO TEMPO CERTO, voce fica com um delicioso bolinho de chocolate,nada mais. Nao e um brownie,brownie, e um bolinho. Ja tinha feito esse teste varias vezes, em diversos tipos de brownie quando trabalhei em Londres.Mas e se voce assa MENOS tempo????Fiz os brownies-cupcakes e sai para levar as criancas na escola- dei orientacoes precisas para a Vanessa- 20 minutos no forno e nem um segundo a mais!!!!Ta bom, ordens sao ordens. 20 minutos e nem um segundo a mais. Beleza.A Vanessa me contou que tirou os bolinhos do forno lindamente e eles,quase na mesma hora, BAIXARAM igual a um sufle!!!!! Literalmente,afundou.MAS VOCES SABEM O QUE?????? Foi a MELHOR COISA que aconteceu. Explico- ficou super criativo, o "fundinho" que formou foi RECHEADO de varias maneiras,geleias de morango com sorvete de creme (para tudo!),creme de leite batido com blueberry,ganache de chocolate branco,doce de leite.Foi um otimo erro de tempo.E, para quem quiser brownies perfeitinhos, com cara de cupcake, e so cuidar do TEMPO NO FORNO.Aqui em casa, foram exatos 35 minutos 175 graus.E na QUINTA FEIRA, ainda com um enorme pote da tal da PASTA DE AMENDOAS, achei uma receita absolutamente engordativa,deliciosa e linda- um BROWNIE COM PASTA DE AMENDOIM, de um livro ainda MAIS ABSURDO que se chama FEITO EM CASA,de ERIC LANLARD, frances que abriu o bombaderrimo CAKE BOY em LONDRES e o livro vale cada centavo do investimento.Mas esse brownie e doce, ou melhor, ACHO que e doce- porque na receita original ele fala de PASTA DE AMENDOIM, e nao sei como e a pasta de amendoim que ele usa,mas provavelmente tem acucar, como essa pasta de amendoas. RESUMINDO- Eu NAO colocaria o acucar "extra" que vai na receita,apenas o acucar da propria pasta de amendoa,MAS se for uma pasta sem acucar...certo? Fica lindo. Vale a pena. Por que sera que no Brasil nunca "pegou" essa historia de pasta de amendoim?BROWNIE "FATIAS DOURADAS"- Nao fui eu quem deu esse nome. Nada a ver com isso.100 grs de manteiga amolecida sem sal150 grs de pasta de amendoimessencia de baunilha175 grs de acucar1 ovo75 grs de chocolate branco75 grs nozes picadas125 grs de farinha de trigo1 colher de cha de fermento em pochocolate amargo derretido para decorarForno a
170 grs. Unte uma assadeira de 20 cm quadrada e forre o fundo com papel manteiga.Bata a manteiga com a pasta de amendoim (SUPER LIGHT!) na batedeira em velocidade media,ate obter um creme. Junte a baunilha, o acucar e o ovo e bata para o creme ficar bem leve.Pique o chocolate branco e incorpore a massa junto com as nozes picadas.Peneire a farinha de trigo e o fermento em po DIRETAMENTE sobre a massa e misture com uma colher de inox.(!)Coloque a massa na forma untada e nivele a superficie. Deixe assar por 40 minutos ate criar uma casca dourada,mas com o interior ainda umido.Deixe esfriar,decore com o chocolate branco picado e as nozes e regue com o chocolate preto derretido-use uma colher de inox(!) para ir fazendo "riscos" nesse incrivel brownie.BROWNIE-CUPCAKE- essa receita da para fazer uns 30 brownies.300 grs de manteiga cortada em pedacos300 grs de chocolate amargo picado grosseiramente5 1\2 xicaras de acucar cristal12 ovos2 xicaras de farinha de trigo2\3 de xicara de chocolate em po (para quem gosta de sabores MENOS DOCES, use cacau em po)1\2 colher de cha de salDerreta em banho maria, o chocolate com a manteiga,em fogo baixo.Transfira para uma tigela grande e junte o acucar e, depois, os ovos, um a um,mexendo sempre com um batedor de arame- apos a adicao dos ovos, a mistura engrossa.Peneire, em outra tigela, a farinha, o chocolate em po ,o sal e va incorporando a mistura de chocolate.Encha as forminhas ate 3\4 da sua capacidade e asse por 30-40 minutos a 175 graus.
O Fabio tem cara de anjo,nao tem? Alguem se candidata a morar aqui comigo e ver com os proprios olhos? Chegou uma coifa em casa. Ate ai,tudo bem. So que essa coifa chegou FAZ DOIS MESES e estava amontoada na cozinha ate o dia de hoje. Ate ai,tudo bem tambem,ne? So que amanha meu pai vai fazer SETENTA ANOS. Nem da para acreditar...SETENTA ANOS! E e logico,obvio, que eu estou fazendo os bolos. Acho que ja quebrei,ate agora,uns dezesseis ovos.E tambem todo mundo sabe, ou deveria saber, uma coisa sagrada sobre bolos- ENTROU NO FORNO,NINGUEM MEXE. Se abrir a porta do forno,solapa! Os PRIMEIROS DEZ MINUTOS de um bolo sao sagrados. DEZ MINUTOS. Pobre bolo. Mais nada. Ele so pede dez minutos.O Fabio funciona por impulsos. Quando ele decide fazer,parece uma maquina mesmo,vai fazendo, pinta nao sei o que,troca nao sei o que, conserta mais nao sei o que...so que esses surtos acontecem em periodos,digamos,semestrais. Ate ai,tudo bem tambem.E adivinhem QUANDO aconteceu esse surto semestral dele? HOJE, mais precisamente, AGORA. E ainda mais precisamente nos DEZ PRIMEIROS MINUTOS do meu quarto bolo! Depois de lavar 25 vezes a batedeira e as loucas...ele resolveu instalar a maldita da coifa.Eu so pedi para nao mexer no fogao. E ele sempre argumenta como engenheiro- nada a ver mexer no fogao, o bolo esta dentro do forno, nao altera em absolutamente nada! Ta,engenheiro. O pobre bolo parecia dentro de uma nave espacial desgovernada, com o fogao balancando para la e para ca.ADRIANA!QUE?Eu acho que o gas apagou.O GAS O QUE?APAGOU.Eu nem falo nada. Tive que sair de perto para tomar banho, deixei o bolo, a coifa, o marido para tras.O bolo encruou. DE SETENTA ANOS DO MEU PAI. Justo hoje, o bolo encruou,solapou,ficou uma m.Sera que e sinal de sorte? Deve ser. Tem que ser. So pode ser.Estou voltando para a cozinha para mais um bolo. Com o Fabio mudo,vendo televisao.O jantar dele vai ser bolo encruado.E tudo tem um lado positivo.Nao tem?Ate.Vou bater bolo,sem coifa,sem marido.Calma, Adriana,calma! Para todos os que sentiram falta dos bolos e das historias...VOLTEI! Voltei com alma caicara,mas voltei. Cheia de novidades e historias e sao tantas que nem sei por onde comeco. Mas ja comeco com um CONVITE -como todos sabem, minha SAGA DOS BOLOS esta chegando ao fim. Estou quase la- no 365 bolos!!!!!Dia 3 de maio acaba a insanidade de um bolo por dia. Mas depois de tanta farinha,chocolate,creme de leite,manteiga,historias e pessoas, e muito MUITO OVO QUEBRADOS, claro que eu nao poderia deixar passar assim.simplesmente passar!Vou fazer uma FESTA DE ENCERRAMENTO dos 365 bolos. Dia 6 de maio. Domingo. Antes do dia das maes- 15 horas. Aqui na minha roca. Claro que e uma festa louca. Festa movida a bolos. Entao,para entrar,tem que ter um BOLO! E,de preferencia, com historia. Cada um traz a sua historia, o seu bolo. Sei que e uma loucura, que vai ter muito bolo...mas e dai? Assim, cada um experimenta a cultura do outro- afinal, esse tempo todo estive escrevendo sobre isso-nao foi? E para todo mundo que leu, que me seguiu,