Comecou a votacao dos Melhores do Ano pela revista Prazeres da Mesa. Dentre os concorrentes, para nossa felicidades, temos alguns cearenses na disputa. A Casa Plaza Paes Especiais esta concorrendo pelo melhor cafe da manha. Tambem a Barney's Burger esta concorrendo como melhor hamburguer gourmet. Entre as pizzarias a famosa e ja conceituada Vignoli concorre ao premio. Nas banqueterias como ja era de se esperar, a Toca Couto esta na disputa. Lia Quindere, da Sucre, tambem esta listada como umas das melhores Chef Patissier do ano e disputando o titulo com nomes de peso como Rafael Barros da Opera Ganache. E na disputa de bares, o que me deixou muito feliz por tambem ter ajudado um pouco essa equipe, Guarderia Brasil disputa como uma das melhores do ano. Carlos Wagner / Instagram Conversei com o Carlos Wagner, chefe do bar da Guarderia, sobre a indica para o premio de melhores de ano e ele declarou "Estou muito feliz com a indicacao a melhor bar. Isso e o reconhecimento do nosso trabalho e dedicacao para prestar um servico sempre de alta qualidade e com produtos excelentes. Estou na torcida para ganharmos essa!" A equipe tambem conta com a maestria de Liris Zaia no comando da cozinha, elaborando lindos pratos e petiscos fantasticos. A Guarderia ja ganhou o premio da Veja Fortaleza, e agora esta correndo atras de mais esse premio. Chef Liris ZaiaDrinques especiais da casa.Camarao Borboleta da Guarderia BrasilA lista completa de todos os concorrentes segue abaixo:1. Chef do AnoAlberto Landgraf (Epice, Sao Paulo, SP)Andre Saburo (Quina do Futuro, Recife, PE)Bel Coelho (Dui, Sao Paulo, SP)Jefferson Rueda (Attimo, Sao Paulo, SP)Salvatore Loi (Girarrosto, Sao Paulo, SP)2. Chef RevelacaoFelipe Rameh (Trindade, Belo Horizonte, MG)Flavio Miyamura (Miya, Sao Paulo, SP)Jonatas Moreira (Akuaba, Maceio, AL)Pedro Artagao (Iraja, Rio de Janeiro, RJ)Rivandro Franca (Cozinhando Escondidinho, Recife, PE)3. Restaurante do AnoAttimo (Sao Paulo, SP)Mani (Sao Paulo, SP)Manu (Curitiba, PR)Soeta (Vitoria, ES)Wiella Bistro (Recife, PE)4. Restaurante de culinaria brasileiraBrasil a Gosto (Sao Paulo, SP)Dalva e Dito (Sao Paulo, SP)Mocoto (Sao Paulo, SP)Oficina do Sabor (Olinda, PE)Remanso do Bosque (Belem, PA)5. BarmanDerivan de Souza (Bar Numero, Sao Paulo, SP)Jean Ponce (D.O.M., Sao Paulo, SP)Larissa Fonseca (Verissimo Bar, Sao Paulo, SP)Marcelo Serrano (Brasserie des Arts, Sao Paulo, SP)Paulo Freitas (Copacabana Palace, Rio de Janeiro, RJ)6. BaristaCarolina Franco (Lucca Cafes Especiais, Curitiba, PR)Cecilia Sanada (Consultora, Sao Paulo, SP)Dannielly Soares (Amika Coffeehouse, Fortaleza, CE)Isabela Raposeiras (Coffee Lab, Sao Paulo, SP)7. Bar do anoAconchego Carioca (Sao Paulo, SP)Bar Central (Recife, PE)Bar da Dona Onca (Sao Paulo, SP)Bar Numero (Sao Paulo, SP)Guarderia Brasil (Fortaleza, CE)8. Chef PatissierAmanda Lopes (Jelly Bread, Sao Paulo, SP)Carole Crema (La Vie en Douce, Sao Paulo, SP)Diego Lozano (Escola de Confeitaria Diego Lozano, Sao Paulo, SP)Lia Quindere (Sucre, Fortaleza, CE)Rafael Barros (Opera Ganache, Sao Paulo, SP)9. Banqueteira (o)Andrea Fasano (Buffet Fasano, Sao Paulo, SP)Nina Horta (Buffet Ginger, Sao Paulo, SP)Paula Labaki (Lena Labaki, Sao Paulo, SP)Toca Couto (Toca Fina Cozinha, Fortaleza, CE)Viko Tangoda (Viko Gastronomia, Sao Paulo, SP)10. Brigada de ouroA Bela Sintra (Sao Paulo, SP)D.O.M. (Sao Paulo, SP)Parigi (Sao Paulo, SP)Roberta Sudbrack (Rio de Janeiro, RJ)Wiella Bistro (Recife, PE)11.