Muito interessante essa materia ainda faz um alerta para algumas maes que muitas vezes nao se alimentam adequadamente no periodo da gravidez, por medo de engordar ou mesmo por nao ter habitos saudaveis de alimentacao..Estudo mostra efeitos da restricao alimentar durante a gestacao: Cientistas da Unesp revelam alteracoes de enzimas e transportadores no intestino da prole cujas maes sofreram restricao proteica durante a gestacaoUma pesquisa feita na Universidade Estadual Paulista (Unesp) comprovou que a restricao alimentar materna durante a gestacao causa alteracoes no intestino da prole que perduram ate a vida adulta. Tais alteracoes podem colaborar para o estabelecimento da obesidade observada em animais nascidos nessas condicoes.Os resultados do estudo, feito com ratos, vao ao encontro da chamada hipotese da programacao fetal, ja levantada por outros trabalhos da literatura, segundo a qual o organismo do feto se adapta a um ambiente intrauterino adverso. Como esse metabolismo poupador se mantem apos o nascimento, o individuo se torna mais propenso a engordar caso o padrao de ingestao calorica melhore.Na pesquisa, coordenada pela professora Maria de Lourdes Mendes Vicentini Paulino, do Instituto de Biociencias do campus da Unesp em Botucatu, foram investigados os efeitos da baixa ingestao proteica durante a gestacao sobre a atividade e expressao genica de enzimas intestinais e sobre a expressao genica e imunolocalizacao de transportadores intestinais da prole, que sao fundamentais para a absorcao de nutrientes no intestino.Para um nutriente ser absorvido, ele primeiro precisa ser digerido por enzimas ate alcancar um tamanho pequeno o suficiente para atravessar a membrana das celulas do intestino. E para que essa travessia ocorra, as moleculas precisam se ligar a proteinas que atuam como transportadores, explicou Paulino.Foram avaliadas a atividade e a expressao genica das enzimas sacarase, lactase e maltase responsaveis pela digestao de carboidratos. Para saber o quanto a sintese dessas enzimas estava sendo estimulada, medimos a abundancia do RNA mensageiro relacionado a esse processo, disse Paulino.Para medir a quantidade de enzimas presente nas celulas intestinais, um raspado de mucosa foi incubado com o carboidrato a ser digerido.Se a intencao e medir a quantidade de sacarase, por exemplo, coloca-se a mucosa em tubo na presenca de uma solucao de sacarose. A enzima presente na mucosa quebra esse carboidrato em moleculas de glicose e de frutose. Ao final, a glicose originada na reacao e quantificada para a determinacao da quantidade de enzima presente, explicou a pesquisadora.Tambem foram avaliadas a presenca e a expressao genica de dois transportadores de moleculas de glicose o SGLT1 e o GLUT2 e de um transportador de peptideos o PEPT1.Por meio de um estudo de imunohistoquimica, em que foram analisadas as celulas intestinais, verificamos a presenca desses transportadores. Tambem medimos a proliferacao das celulas intestinais e a altura das vilosidades, para saber se a superficie de absorcao de nutrientes estava aumentada, disse Paulino.Passo a passoO experimento na Unesp foi iniciado com dois grupos de ratas-mae. Durante o periodo de gestacao, a rata do grupo controle recebeu uma dieta com 17% de proteina. A outra recebia apenas 6% de proteina na racao.Assim que os filhotes nasceram e teve inicio o periodo de