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Aveia: e o cereal mais rico em nutrientes. A quantidade de fibras presentes contribui para a reducao do colesterol LDL (conhecido tambem como colesterol ruim). Amaranto: e considerado a melhor proteina de origem vegetal do planeta, alem de ser rico em calcio e zinco. Quinua: apresenta grande concentracao de zinco, calcio e ferro, sendo este ultimo importante na prevencao da anemia. Linhaca: rica em omega 3 e 6 (importante para reduzir o nivel de triglicerides e do colesterol LDL), e auxilia no funcionamento do intestino. Centeio: rico em vitamina A (exerce acao protetora da pele) e vitaminas do Complexo B (garante o funcionamento normal do sistema nervoso). Germen de Trigo: e rico em Vitamina E, um poderoso antioxidante que previne o envelhecimento precoce. Cevada: e rica em selenio, essencial para o funcionamento do sistema imunologico. Misture tudo, armazene em um pote de vidro com tampa e guarde na geladeira. Indicacao: 2 colheres de sopa por dia / 137 Kcal. Consuma no cafe da manha ou nos lanches da manha e da tarde com frutas, iogurte ou misturados em uma vitamina.* Consulte sempre um profissional da saude* Pratique exercicios fisicos diariamente* Fonte: derepentetrintei.com Ontem a noite, dia 14 de janeiro, chegou em casa uma das mais perfeitas surpresas do meu Senhor Schiavi: Uma gata preta enorrrrrme de gorda! Ha 3 janeiros atras, mais especificamente no dia 29, apos um jantar italiano em uma quente e abafada noite alencarina, meu "verones" de olhos de mar e eu assumimos a paixao que nasceu em um momento conturbado e de transformacao da minha vida. O que aconteceu foi que, a paixao era tao grande que praticamente apos a noite do jantar nos juntamos nossos trapos definitivamente. Chegamos ate ao ponto de ofcializarmos tudo! Loucos! Hahaha!Pois esta felina de pelo negro e olhos cor de "noite" e o presente do meu Senhor para comemorarmos estes nossos 3 anos de eterno namoro. Eu nunca tive nem gato e nem cachorro, pq minha mae nao suporta estes bichos. Minha infancia foi ao lado de passaros e galinhas (huhuhu). Eu cresci com uma grande admiracao pelos felinos e meu sonho era justamente uma gata preta e super gorda, a tipica "gata de bruxa" que toda menina quer! Ter uma gatona nesta altura do campeonato, nos meus quase 26 anos, esta sendo uma aventura linda! Tai a minha pantera! "Diga-me quem e voce? Qual o seu pais? Quanto caminhou e o que fez? Onde vc chegou? Estrangeiro!" Lucio Battisti.Estou ouvindo a musica Straniero que faz parte da fase experimental noventista (que por sinal nao gosto) do grande cantor italiano e infelizmente ja falecido chamado Lucio Battisti e penso que seja exatamente assim como na musica. As perguntas que me fazem sao tantas! E eu gosto de responder. E cada vez que respondo mais entendo certas coisas, certas duvidas... dando respostas aos outros eu consigo encontrar algumas das minhas respostas que sempre procurei. Antes eu fazia para mim mesma as perguntas que atualmente as pessoas desta outra terra me fazem. Eu nao imaginava que eu ja tinha as respostas comigo.E hoje eu
"apresentei" o Brasil a um jovem "indio" somente nascido em Goiania que nem mesmo sabia o porque dos seus olhos puxados e sua bela pele escura.Eu sou um corpo estranho dentro de uma celula por meio de fagocitose. Amem!STRANIERO:http://www.youtube.com/watch?v=oj9OVCU78Bw"Non andare via, qui sei rinato. Il posto l'hai trovato. Resta qui, straniero!"(Nao va embora, aqui voce re-nasceu. O lugar voce ja encontrou. Fique aqui, estrangeiro!)Lucio Battisti
ESTOU TEMPORARIAMENTE "INTERDITADA".KKKKKKK!UM DIA EU VOLTO! Para quem quiser ver o que eu vejo nos meus dias italicos: Todos preparados para 2009? Mais um ano de desafios e felicidades chegando e nos cada vez mais velhos! O tempo passando e nos inebriados de champagne! Hihihi! Torco para que 2009 seja mais um ano importante para a realizacao dos nossos diversos projetos e espero que seja assim tambem para todas as pessoas bacanas! Mas quando penso que tambem sera mais um ano em que as pessoas repetirao os mesmo erros milenares... Paciencia! Espero que a nossa consciencia viva uma rapida e urgente evolucao. As fotos deste post foram feitas durante o natal em Verona, como tambem em Peschiera e Malcesine, cidades localizadas no Lago di Garda, na area pertencente a Verona. Mais um natal celebrado ao lado da doce e pequenina familia Schiavi, em uma estacao do ano que torna tudo magico, ate mesmo o frio que as vezes vai abaixo do 0! Um natal rico de muitas risadas, muito carinho, muita comida, muita bebida, presentinhos, projetos para o futuro e... Trabalho! Logo apos a festa de natal fui trabalhar como "mamae noel" dentro de um castelo medieval na incrivel cidade de Malcesine. Alguem consegue me imaginar vestida de mamae noel cercada por criancas??? Foram 3 dias vivendo a "mamae noel" e realizando trabalhos manuais criativos com criancas de genetica e educacao belissima! kkkk! Este e um tipo de trabalho otimo por aqui, porque se trabalha pouco, se diverte horrores em um ambiente cheio de regalias e ainda por cima ganha super bem! Digamos que consegui fechar o ano de 2008 com chave-de-ouro, nao tenho do que reclamar! Muitas felicidades a todos! Saude e sabedoria para chegar onde se quer chegar.Nos vemos em 2009! Acho os mendigos da europa chics! Todo dia desco do trem em Ravenna e sou recepcionada por um musico folk de rua maravilhoso e por este tranquilo mendigo deficiente visual que possui 2 belissimos labradores bem vestidos e e sempre cercado por amigos bacanas que param ali e conversam com ele por horas, como esta fazendo aquela mulher ao lado dele! Qualquer dia irei aproximar-me dele. Ele deve ser uma daquelas vozes que sempre tem algo de bonito e importante para dizer!Abalow! Assim como existem muitos mendigos "chics", existem tambem aqueles maltratadissimos pela vida. Afinal, nao e somente a Europa a responsavel pelo bem estar de todas as pessoas. Neste mundo devemos tambem contar com a "gentileza" da vida. A vida nem sempre e gentil com todos. Pois aqui esta uma cena que eu fotografei na sala de espera da estacao de Bolonha: Tres pessoas de origens diferentes. Tres desconhecidos. E uma caracteristica em comum: a espera.O "moco" escorado naquela ruma de bagagens e um mendigo italiano enlouquecido. Ele mora na estacao de Bolonha e passa o dia inteiro perambulando com estas bagagens e falando sozinho, discutindo com seres que somente ele enxerga. E e sempre preocupado, sempre com muita pressa, esperando ha tempos um trem que nunca chega para ele, um trem que provavelmente so pertence a ele,
com um destino que somente ele conhece. Ele ate hoje espera com muita preocupacao este trem. Comeco a acreditar que eu tambem estou esperando por este trem.O "moco" escuro do meio e um africano e pelo que percebi e um recem chegado clandestinamente na Italia, vivendo na condicao de mendigo. Mais um africano a escrever no livro da vida uma longa historia de fugas, de guerras, fome, miseria, morte, etc. Mais um a tentar conhecer o significado da palavra VIVER em um pais atualemente em crise chamado Italia. O inverno aqui e extremamente frio e o nosso irmao de pele escura ainda usa suas sandalinhas africanas de couro, mas nao por opcao, nao por amor a sua terra. Ele dormia e roncava tao alto que chegava a incomodar todos os presentes na sala de espera. E como se nao bastasse, o peso do sono e da espera de um fugitivo era tao grande que a cabeca do africano usou como travisseiro, "sem nem pedir permissao", o ombro do desconhecido. O desconhecido e um indiano! Ah, como eu adoro o povo indiano! Ele estava ali com a sua familia indiana, esperando o trem que os levaria provavelmente para um lar longe de qualquer cultura europeia, apesar de imersa no cotidiano italiano. Pois, como um bom indiano, ele entendeu a necessidade do africano e permitiu que seu ombro fosse o melhor travisseiro deste mundo, sem nem reclamar do terrivel ronco ao pe do seu ouvido. Eu tambem estava ali, esperando... As vezes sei qual trem devo esperar, as vezes nao. E enquanto eu esperava, estas pessoas me permitiam ver suas estorias no momento em que se abandonavam na sala de espera da estacao.
Pra ser sincera, eu nao gosto das tradicionais festas de fim de ano, principalmente da festa natalina. Meu pai me ensinou a nao gostar disso quando eu ainda era crianca. kkkkkkkk! E ai, faziamos um programa natalino bem mais interessantes do que encher o bucho de comida e voltar pra casa arrotando peru e ainda por cima reclamando dos presentes ganhos! Meu pai organizava mega-aventuras, viagens explorando lugares novos. Era perfeito ouvi-lo dizer durante estas viagens: "Nao e uma mesa cheia de comida e uma arvore de plastico cheia de presentes que nos renova, que nos une. Renovamo-nos enfrentando o mundo e nos mesmos". E sabem, eu sinto falta disso. O reveillon entao era outro protesto: meu pai comemorava a passagem do ano dormindo. Ele dizia que queria acordar no primeiro dia do novo ano cheio de saude e com uma cara descansada e bela! As vezes, ele passava a noite do reveillon meditando completamente pelado e sozinho. kkkkkkkkk! Enfim, ele e uma figura e o fim do ano com ele era fantastico!Mas agora, encontro-me casada e em um pais catolico e portanto, nao encontro meios para escapar da tradicao natalina catolica e ocidental. Aqui estas festas de fim de ano sao muito fortes, muito sentidas. Na Italia as familias sao catolicas, unidas, preparam ceias pra la de deliciosas com as receitas tradicionais da excelente cozinha italiana, sem falar que ate o clima contribui para que tudo pareca como uma fabula, ja que durante este periodo aqui e inverno, e frio, cai neve, etc e tal! Esforco-me para entrar no "ritmo da danca", e sendo uma pessoa educadinha que sou, ate que consigo "mascarar" bem a minha antipatia natalina! kkkkkkk!Amanha sigo rumo a Verona, para festejar o Natal com a familia Schiavi. O natal ali, com esta familia maravilhosa e sempre divertido, acolhedor, delicioso e verdadeiro! Porem, espero que no proximo fim de ano eu consiga estar me aventurando em algum lugar do mundo com a minha familia biologica, festejando estas datas ao modo nosso. Boas festas a todos e paz! PARA JUSSARA CUBBO!Yussarita! Esta belissima cancao feita na decada de 70, conheci quando eu tinha 14 anos e agora eu dedico a ti. A letra me faz pensar em voce, na sua historia e no que eu ja vivi. Hoje eu te vejo e relembro do meu passado proximo. Entendo bem tudo isso.Ainda bem que consegui encontrar esta versao em espanhol, cantada ate mesmo pelo proprio Lucio Battisti (um bravissimo cantor italiano). Espero muito que vc goste, esta e uma das musicas mais lindas que ja conheci nesta vida!Boa sorte, amiga!BESOS LOLITA! (fotos: llunkes)Canivete em punho, bermudas arregacadas, balde, chinelos e camisa depositados sobre as rochas. Feito abutres famintos, sol, mar, pedra e maresia disputam entre si o corpo desprotegido do catador. E Homem e Natureza, frente a frente, no embate mais primal e original.Ir ao mar em busca do proprio alimento - uma experiencia genuina, arriscada e feliz! Bom retorno das ferias a todos. Receita: Mexilhoes ao Molho de Acafrao, Alho e Pancetta(para 4 pessoas)uma boa pitada de acafrao (estigmas)2
colheres de sopa de oleo de oliva extra virgem4 dentes grandes de alho, laminadosPitada de pimenta calabresa50 gramas de pancetta (ou bacon ou linguica), cortada emcubosColher de cha de curcumaColher de cha (rasa) de paprica doce12 xicara de vinho branco seco4 punhados de mexilhoes limpos e frescosPunhado de uma erva de sua escolha (manjericao, coentro ousalsa)Meia cebola roxa, cortada em cubos pequenos1 tomate italiano, sem pele e sem sementes, cortado em cubospequenosPREPARO1. Coloque o acafrao em 150 ml de agua morna. 2. Em uma wok, coloque o oleo, o alho e a pimentacalabresa. Leve ao fogo e deixe fritar ate o alho ficar transparente, semcoloracao.3. Acrescente a linguica, a curcuma e a paprica. Deixefritar por mais alguns segundos. Inclua o vinho e deixe-o reduzir um pouco. Incluao acafrao e sua agua. 4. Quando ferver, inclua os mexilhoes. Cubra a wokcom uma tampa e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ate as conchasse abrirem por completo. Desligue e inclua a erva, a cebola roxa e o tomate. Pormedida de precaucao, descarte as conchas que porventura nao abriram.5. Se desejar, sirva os mexilhoes com aipim frito,crocante por fora, macio por dentro. Uma delicia. Ah, nao esqueca de mergulhar o aipim no molho antes de leva-lo a boca. ***mais fotos da viagem aqui***
foto: Leticia RemiaoPolvo Grelhado com Tapenade de Alho Negro, Chorico, Tomates e Batatas AssadasEssa receita foi criada para a revista Estilo Zaffari, edicao de dezembro de 2014.(para 4 pessoas)Para o polvo400 g de tentaculos de polvo congelado1 rolha de cortica, partida em 3 moedas1 colher de cha rasa de oregano seco6 dentes de alho, esmagados1 cebola roxa grande1 folha de louroVinagre de jerez ou outroOleo de oliva extra-virgemSalsinha picadaSal marinhoPimenta preta1. Descongele e lave os tentaculos do polvo. Coloque-os em uma panela sem liquido. Tampe e leve ao fogo alto por 10 minutos. Retire a tampa e verifique o liquido que formou. Complete com agua o suficiente para cobrir a maior parte dos tentaculos. Deixe levantar fervura e baixe o fogo ao minimo.2. Acrescente a rolha, dois dentes de alho, meia cebola roxa cortada em pedacos, uma colher de cha de vinagre e o louro. Cubra e deixe cozinhar por uma hora ou ate ficar macio. Desligue. Deixe esfriar no liquido. Retire parte da pele dos tentaculos, se assim o desejar.3. Marinando: Seque os tentaculos. Descarte o liquido do cozimento. Em um recipiente, misture o polvo com os 4 dentes de alho restantes, a outra metade da cebola (cortada em tiras), os talos da salsinha, gotas de vinagre, e oleo de oliva. Cubra e leve a geladeira por 24 ou 48 horas.Para o tapenade de alho negro e anchovas2 cabecas de alho negro, sem as peles2 ou 3 filezinhos de anchovas4 colheres de sopa de oleo de oliva extra-virgemEsmague os dentes de alho negro com as de anchovas ate formar uma pasta.. Acrescente o oleo de oliva e continue triturando ate incorporar. Finalize com algumas gotas de vinagre e pimenta preta. Reserve.Para os tomates1 bandejas de mini tomates coloridos (perinha e uva), cortados ao meio4 dentes de alho, laminados3 colheres de sopa de sementes de mostarda (secas)Alguns ramos de tomilho, picadosMolho pequeno de cebolinhas verdes, somente a parte branca dos talos, fatiadosoleo de oliva extra-virgemsal marinhopitada de acucarMisture todos os ingredientes, coloque em uma forma levemente untada e leve ao grill com temperatura maxima para chamuscar levemente. Retire e reserve.para as batatas12 batatinhas pequenas com as cascas, lavadasFolha de louroSal grosso para churrascoOleo de oliva2 dentes de alho esmagadosa parte verde-clara das cebolinhas verdes, fatiadasCozinhe as batatas em agua temperada com o sal grosso e a folha de louro, ate amaciarem. Escorra e deixe esfriar. Tempere com o oleo de oliva, o alho e as cebolinhas verdes e mais um pouco de sal grosso. Deixe mariando por algum tempo.Para acompanhar200 g de chorizo espanhol, cortado em 4 bastoesFlores de agriaoAlgumas favas cozidasOleo de oliva extra-virgemVinagre de jerezPaprica docePimenta do reino pretaFinalizando: Reaqueca os tomates no forno, rapidamente. Salgue o polvo com sal marinho e leve-os, juntamente com as batatas e o chorizo, a grelha do forno ou da churrasqueira. Deixe-os tostar levemente. Coloque-os em uma bacia e misture a metade da tapenade, pimenta preta, gotas de vinagre e um pouco de paprica. Arranje, em cada prato, todos os componentes. Sobre eles, disponha o polvo. Distribua o restante da tapenade ao redor e
alho cortado e acrescente uma porcaogenerosa de oleo de oliva. Frite ate ficar translucido mas sem cor. Junte acebola. Salteie a cebola ate ficar macia e translucida. Adicione as especiariassecas e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 30 segundos, tomando cuidado paranao deixa-las queimar.3. Adicione os chiles anchos, as amendoas, os tomates,as ameixas secas, o tomilho, as sementes de gergelim, o sal, o louro, a pimentacipotle e a agua dos chiles e deixe cozinharem fogo medio ate os tomates ficarem macios, por volta de 20 minutos. Acrescentemais a agua, para evitar queimar. Quando pronto, desligue. Acrescente ochocolate picado e deixe parado por 5 minutos. Misture. Leve ao liquidificadore faca um pure homogeneo. 4. Ajuste aconsistencia com um pouco de agua o fundo de frango, se necessario. Ajuste comsal, acucar e suco de limao, se precisar. Reserve ate a hora de servir.PARA O FRANGO COMMOLE POBLANO8 coxas de frango(com ou sem a pele o chef explica)1 cebola brancagrande, cortada em cubos3 ramos detomilho5 dentes de alho,sem a pele e esmagados2 folhas de louro200 ml de cervejaheineken1 pau de canela5 cravos da india1 colher de chacheia de chili powder1 colher de chacheia de paprica doce1. Tempere ofrango com sal marinho. Em uma panela de fungo grosso, contendo oleovegetal, doure os pedacos. Depois dedourar, retire os pedacos de frango da panela. Retire o oleo que sobrou.Acrescente novo oleo e refogue a cebola, o alho, o tomilho, a canela, os cravose o louro e cozinhe ate a cebola ficar transparente. Acrescente a paprica e ochili powder e deixe cozinhar por mais 30 segundos. Deglacie a panela com toda a cerveja.2. Retorne com ofrango a panela. Cubra e deixe cozinhar suavemente, ate ficar macio. (entre 45e60 minutos). Lembre de virar as coxas depois de 30 minutos para que a partesuperior cozinhe no molho. Quando estiver pronto, desligue.PARA A POLENTAMEXICANA3 xicaras de agua 3 colheres de sopa de manteiga280 ml de masa harina (farinha de milho mexicana)60 g de queijo tipo cottageSal marinho a gosto1. Leve ao fogo a agua e a manteiga ate lavantar fervura. 2. Com o auxilio de um fue, acrescente a masa harina aospoucos, e mexa ate formar uma polenta mole, mas firme. Continue mexendo pormais 5 minutos. Desligue. Acrescente o sal e o queijo cottage e sirvaimediatamente com os demais componentes. SERVINDO O POLLO MOLEPOBLANO1. Aqueca levemente o molho. Retire a pele do frango, sevoce o cozinhou com a pele. 2. Reaqueca o frango no seu molho de cerveja. 3. Em um prato, coloque uma porca de polenta no centro doprato. Sobre ela, arranje uma coxa de frango e derrame um pouco do molho dacerveja. Sobre a coxa, coloque o molho de chocolare. Enfeite com um galho detomilho, se desejar. Sirva.
foto: Leticia RemiaoGuirlanda com Creme de Pistaches, Mirtilos e Flores CristalizadasReceita criada para a Revista Estilo Zaffari de dezembro de 2014.(para 4 guirlandas)para a guirlanda150 ml de agua50 g de manteiga sem sal65 g de farinha de trigo, peneirada2 ovos, levemente batidosGotas de essencia de baunilha1 colher de sopa de amendoas fatiadas1. Ferva a agua e manteiga. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha em uma unica adicao. Mexa bem ate uma bola se formar. Retorne ao fogo por mais 3 minutos, e mexa bem ate a massa ficar elastica e brilhosa. Transfira a massa para uma vasilha.2. Deixe esfriar levemente. Bata os ovos com a baunilha. Acrescente 1/3 do volume dos ovos a massa e bata vigorosamente ate incorporar bem. Repita a operacao por mais duas vezes com o restante dos ovos. Bata bem.3. Transfira a massa para um saco de confeiteiro com um bico de 1,2 cm de diametro. Em um tabuleiro ou forma antiaderente, faca 4 circulos de 8-10cm de diametro cada com a massa. Pincele com o ovo batido e polvilhe com as amendoas. Leve ao forno a temperatura de 220 graus por 10 minutos iniciais. Abaixe a temperatura para 150 graus e deixe as guirlandas por mais 30 minutos. Retire do forno. Deixe esfriar. Corte-as ao meio longitudinalmente. Leve novamente ao forno para secar a parte interna. Retire e reserve.Para o recheio2 gemas de ovos40 g de acucar25 g de farinha de trigoPitada de sal80ml de leite integral + 80ml de creme de leite fresco12 colher de cha de baunilha25 g de pasta de pistaches (delipaste)2 colheres de sopa de manteiga80 ml de creme de leite batido em chantili com 2 colheres de sopa de acucar de confeiteiro1. Bata as gemas e o acucar ate a cor ficar palida. Acrescente a farinha e misture.2. Ferva o leite com o sal, a pasta de pistaches e a baunilha. Acrescente o leite quente em um fio aos ovos, sempre mexendo. Retorne o conteudo ao fogo medio e deixe cozinhar ate o creme se formar, sempre mexendo. Desligue.3. Acrescente a manteiga enquanto ainda morno e misture ate esta incorporar. Deixe esfriar bem. Incorpore o chantili. Leve a geladeira ate a hora de servir.Para as flores cristalizadasMicro flores comestiveis (rosas, borrago, amor-perfeito)2 claras levemente batidas com 1 colher de sopa de agua de rosas e gotas de baunilha200 g de acucar super fino misturadas com colher de sopa de gengibre em po1. Mergulhe uma das flores na mistura de clara e agua de rosas. Retire-a e, sacudindo levemente, extraia o excesso de clara que se formou na petalas.2. Cuidadosamente, polvilhe com o acucar e deposite a flor em um prato raso. Repita a operacao com as demais flroes. Leva o prato a geladeira, descoberto, para secar por 24 horas. Mantenha as flores na geladeria ate a hora de servir.Para enfeitarMirtilos e flores cristalizadasMissangas prateadasChantillly bem consistenteAcucar de confeiteiroPara finalizar1. Coloque a metade da guirlanda ao centro de cada prato. Com o auxilio do saco de confeiteiro, preenha a cavidade da base de cada guirlanda com o creme de pistaches.
Sobre o creme, distribua alguns mirtilos. Coloque a outra metade superior da guirlanda sobre os mirtilos. Polvilhe com acucar de confeiteiro.2. Sobre a guirlanda arranje as flores, os mirtilos, as missangas e o chantili. Sirva.
coco ralado,misture e leve a geladeira por 30 minutos.2. Coloque uma colher de cha da mistura sobre umaassadeira forrada com papel manteiga untado ou em uma assadeira antiaderente. Esparramea massa com uma espatula de forma a obter um circulo da espessura de um papelgrosso. Polvilhe a massa esparramada com um pouco de coco ralado. Faca outras 4 ou 5 telhas, repetindo a operacao3. Leve ao fogo a 180 graus ate dourar. Retire do forno.Deixe esfriar. Retira as telhas da forma, com cuidado. Com o auxilio de umafaca afiada, corte em tiras largas. Reserve.* Para o Cheesecakede Copinho400 g de cream cheese, a temperatura ambiente12 colher de cha de essencia natural de baunilha 14 colher de cha de essencia natural de amendoas4 colheres de sopa de acucar de confeiteiroMisture todos os ingredientes ate incorpora-los bem e amistura ficar cremosa. Reserve. *Para a Gemada deButia100 ml de polpa de butia4 gemas de ovo4 colheres de sopa de acucar fino16 mirtilos, lavados e secos1. Em uma bacia de inox, misture a polpa do butia, as gemase o acucar. Leve uma panela com 100 ml de agua ao fogo e deixe levantarfervura. Encaixe a bacia na boca da panela. Nao permita que a agua toque abacia (ver o video). Bata as gemas constantemente ate um creme leve se formar. 2. Remova a bacia imediatamente do vapor e continuebatendo ate esfriar. *Ao servir:Coloque uma colher de cha de cheesecake em cada copinho.Sobre ele, coloque outra colher de gemada. Sobre a gemada, deposite um mirtiloe a telha de coco. Sirva.***