Postado por LTD on segunda-feira, 27 de setembro de 20100 comentariosAlimentos fritos podem ser bastante saborosos, mas tem alguns inconvenientes: o mal que causam a saude, a sujeira que fazem durante o preparo e tambem o perigo do oleo quente. Pensando nesses problemas, a fabricante Philips apresentou na IFA 2010, feira internacional de eletronicos e utilidades domesticas, uma fritadeira que nao precisa de oleo nem agua para funcionar. No lugar desses itens, entra o ar (sem alterar o sabor dos alimentos, como comprovou o UOL Tecnologia).O produto, batizado de AirFryer, e ligado a tomada e precisa de alguns ajustes antes do uso. Ele entao inicia um processo de alta rotatividade de ar sobre o alimento, que produz os mesmos efeitos do processo de fritura convencional. Essa tecnologia, chamada Rapid Air, elimina ate 80% de gordura de batatas fritas, segundo o fabricante.Alem de batatas, tambem e possivel fritar nuggets, frango, carne e peixe. Inicialmente, o AirFryer so sera vendido em paises europeus, por preco sugerido de 199 euros (cerca de R$ 440). O lancamento previsto e final de setembro.O UOL Tecnologia experimentou as batatas preparadas com o sistema de ar, e o veredicto e: elas tem o mesmo gosto e textura que as batatas fritas convencionais.O manuseio da fritadeira e bem simples: basta colocar o alimento em um compartimento e ajustar o timer e a temperatura. A propria maquina vem com uma serie de sugestoes de tempo e calor para cada tipo de comida. Para fritar batatas, por exemplo, a maquina leva de 9 a 14 minutos em 200 graus Celsius. Para determinar a variacao do tempo, cabe ao usuario escolher se quer uma batata mais tostada ou mais macia.De acordo com a empresa, a disponibilidade do AirFryer para o mercado brasileiro ainda esta sob avaliacao, pois sera necessario adaptar o produto para as necessidades do pais. Ou seja: o brasileiro ainda tera de esperar se quiser usar a novidade para fritar pasteis literalmente de vento.Fonte: Uol Tecnologia 03/09/2010 1)Quais sao os sintomas associados ao helicobacter pylori?Nausea, dores no estomago, queimacao, digestao dificil dos alimentos e sensacao de estufamento, sao alguns dos sintomas associados ao helicobacter pylori (H. pylori), uma bacteria presente em mais de 50% da populacao mundial.No Brasil, estima-se que 70% da populacao esteja infectada pela bacteria* que causa infeccao no estomago e pode contribuir para o desenvolvimento de doencas como gastrite, ulcera e cancer de estomago.Esta bacteria consegue nadar no suco gastrico, penetrar rapidamente na camada de muco que reveste o estomago para atingir a superficie das celulas epiteliais,.2) Como esta infeccao e transmitida?Em geral, a infeccao e transmitida pela saliva, ingestao de agua ou alimentos contaminados e, principalmente, por via fecal-oral. O desenvolvimento da doenca, no entanto, pode mudar de pessoa para pessoa. Os sintomas sao variados, algumas pessoas infectadas podem ate nao desenvolver nenhum sintoma, porem, dores no estomago, queimacao, nausea, estufamento, sensacao de vazio na boca do estomago e gases sao indicadores da presenca da bacteria. Sabe-se tambem que um grande numero de pacientes com cancer de estomago tem a bacteria presente.O H. pylori esta associado a