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This recipe was kept in the blog "drawer" for far too long and even so, I have decided to publish anyway. It is a recipe from autumn days, we had our house full of apples from our garden (Norwegian apples are picked quite late around here, from early to mid autumn), feels really good to review those pictures, specially the delicious crumble with all those red juices bobbling and dripping from the ramekins. The photos helped me remember that day, the exact day I made this crumble, the powerful aromas and the slightly sour taste of these Spanish plums used in the recipe. Above all I remembered how good it is to make desserts and share with one s own family. The unifying power of sugar.Oats and Plum CrumbleCrumble:1/2 cup 250ml of white sugar1/2 cup 250ml brown sugar 1 cup 250ml of flour 1 cup of 250 ml of oat flour180 grams of cold butter cubed1 eggA good pinch of saltAbout a teaspoon cinnamon powderFilling:3 cups plums, pitted and cut into slices or bite-sized pieces1/2 cup white sugar3 tablespoons cornstarch 1 tablespoon lemon juiceHow:Grease a large baking dish or ramekins ten individual. If using a large shape Line with parchment paper and grease the paper. Mix the sugar with the flour, salt and cinnamon. Add the egg and cold butter cut into cubes and the fingertips mix all the ingredients to form a homogeneous crumbly. Divide the dough into uneven parts (let a part a little higher than the other) and line the prepared form or molds with most of the mass does not form a very thin layer.To make the filling mix plums (or any other fruit you prefer) with 1/2 cup sugar, lemon juice and cornstarch and mix with a spoon to cover all the plums with the mixture of juice, sugar and starch . Divide the pieces of plums by the ramekins and cover with a layer of crumble dough leaving some parts of the apparent fruit.Bake at 180C for 40 to 50 minutes or until the top layer of the crumble is golden brown.Serve warm or cold accompanied by a good spoonful of natural yoghurt flavored with a good vanilla extract.Makes 10 ramekins or 12 pieces in a large baking tray We are crazy for nut based macarons, but when I tried my first nut free macaron, made out of dried coconut flakes, I got totally obsessed with the idea of trying other nut free possibilities. Nothing to say against nuts. They are super healthy and delicious and I am not allergic, but the possibility to make those beauties with "omega seeds" are just irresistible. I made these macarons with organic seeds from a mix of seeds that include sesame, flax, pumpkin and sunflower seeds. We sell the seed mix at our store. You have to process the seeds with some powdered sugar to make a very fine seed flour and you are ready to go. The good thing is that you can choose to use only the seeds you like. This recipe is based on this recipe
which is part of an entire series dedicated to nut free macarons.Omega Seeds Mix & Matcha Macarons & Chocolate FillingBased on this nut-free macaron recipeI used Matcha, from Clearspring100g mix of organic sesame, sunflower, pumpkin and linseeds (flax seeds)200g organic confectioners sugar1 Tbsp Japanese green tea pulver (known as: Matcha)100g organic egg whites 50g organic unrefined sugarPreheat the oven to 160C. Prepare a large pastry bag or a good plastic bag that you can use to pipe the batter. If using a pastry bag make sure it is fitted with the small plain tip. Make sure to prepare the pans for the baking by lining them with parchment paper or silicone mats (which I don't have).In a food processor grind the seeds with the confectioners sugar and the green tea powder until a very fine mixture starts to form. Sift the mixture and reserve the larger bits that did not pass through the sieve. You might have to do some extra processing and sifting until most of the mixture have passed through the sieve. You can relax if up to 2 tbsp of seeds did not pass through the sieve. Set them aside to sprinkle over the macarons before baking.In a bowl combine the egg whites with the sugar and using a stand mixer or a hand mixer (it doesn't matter) whip the egg white until you get a very stiff and dry meringue.Add the dry ingredients to the meringue. You can add all at once or in parts, since it doesn't matter, do as you like! Fold the mixture with a rubber spatula. Fold until the mixture has a homogeneous thick consistency. There must be not one single white meringue spot visible in the batter. Make a test with a little spoon to check the batter, if it flattens it is most probably good to go. If a peak is formed you might have to add some extra folds to the batter. Transfer the batter to the plastic bag or pastry bag and pipe into small circles, 2 to 3 cm diameter. You can always draw the circles on the parchment before piping if you don't feel sure about the size. Give the circles some space between them so they will not stick to each other once they start to grow in the oven. Sprinkle the seed that didn't pass the sieve over the piped macarons. Tips: To avoid those air bubbles you can rap the sheets over your kitchen counter top 2 or 3 times, to dismantle the air bubbles that can crack the domes of the macarons.Bake for 12 minutes. Let them cool before removing from paper. Properly baked macarons don't stick to the paper so, if you want to check if they are done just try to remove the one of them, that one on the corner of the pan, near the oven door. If it comes out clean they are done. Let them cool completely to release the others from paper. Dark Chocolate Ganache Filling100g organic single or double cream or any other milk free cream 100g
organic 60 to 75% dark chocolate, choppedLay the chocolate in a bowl and set aside. In pot over medium heat bring the cream to a boil. Add the cream to the chocolate and whisk until homogeneous. Let it cool and place it in a plastic bag. Tie the plastic bag with a rubber band, lay it in a bowl and refrigerate. You want to refrigerate the ganache enough to thicken it into a piping consistence, not more. So keep you eye on it.Pipe 1/3 to 1/2 teaspoon of ganache on the bottom part of one macaron shell. Top with another macaron shell and press slightly to sandwich the two halves together. Place the sandwiched macarons in a air tight container. They will keep fresh to up to a week. Better eat them fresh. In my opinion freshly baked macarons have a better consistency.
A familia pop do momento, e digamos que toda essa bajulacao e merecida...Acho que sobre Will Smith todos sabem um pouco sem precisar usar o google ,o cantor, o fresh prince of Bel-Air, o Bad boy... nao querem que eu cite todos, ne?Em 1997 ele se casou com Jada Pinkett, que tambem era e cantora/atriz alem de modelo e uma das melhores amigas de Tupac(R.I.P) ..O casal que ja era famoso teve 2 filhotes, os quais nunca enconderam da midia, porem a apresentacao formal do primogenito do casal com a midia foi em 2006, no filme A Procura da Felicidade, no qual pai e filho contracenaram...O paizao foi indicado ao Oscar e ao Globo de Ouro naquela oportunidade...Em 2010 nos surge uma bela surpresa KARATE kung-fu KID, com o ja conhecido Jaden vontade de morder Smith...Okay, ele nao e o Daniel Sam, mas arrasou como Xiao Dre.. Vale a pena assistir, sim!Jaden tem atualmente 12 anos e e mehor amigo de outro pirralho famoso Justin Bieber! O qual foi o responsavel pela musica que encerra o filme...o Never say never - Justin Bieber feat. Jaden Agora vem a parte mais nova de toda essa historia... A pequena Willow, que ja havia atuado em Eu sou a Lenda, e dublado a animacao madagascar foi comparada por Jay-Z (seu atual produtor), com Michael Jackson (R.I.P) quando crianca...A garota acaba de lancar na internet seu primeiro single Whip my hair, e sua voz ja esta sendo comparada com a de Rihanna alem do seu corte de cabelo , Okay compara-las, o unico "problema"e que Willow tem apenas NOVE ANOS!!Willow cara de Will SmithWhip my hair - Willow SmithNem sei pq postei isso, apenas me deu vontade pq hj de tarde me deparei com o brilho da familia numa passeada pelo mr. YoutubeEspero que os dois pequenos tenham o mesmo sucesso que o pai, pq como o proprio Jaden canta "So now I got the world in my hand, I was born from two stars, so the moon's where I land."Familia unida num futuro grupo musical??Espero que nao, mas ate que seria nice ;)BEeijoO ...sobre o GENGIBREE uma planta asiatica com muitas utilidades!A mais popular, e seu sabor, utilizado em biscoitos, doces, e comidas orientais...Pra mim, esse e o menos util...Pra quem faz atividades fisicas to fora dessa faz tempo e consume gengibre diariamente apresenta 25% menos dores e inflamacoes relacionadas a atividade fisica. (Para os resultados aparecerem basta 1 semana.)Para quem faz quimioterapia, ou sobre dos sintomas de enjoo e tontura o consumo de gengibre diminui muito esses sintomas, e sabe o mais legal, ate o Mythbusters comprovoram esse efeito (no ep. 43, que infelizmente nao encontrei no mr. youtube)O gengibre tem acao bactericida, e desintoxicante e acredita-se tambem que possua poder afrodisiaco.Quem olha para o gengibre na barraquinha da feira nao imagina o poder que ele carrega. Alem do que ja citei ele ainda combate diarreia, colica, artrite, enxaqueca, aumenta a imunidade, ajuda na tosse, dor de garganta e alem de tuuuudo isso e de ser saboroso, dar um toque especial na comida ele
ainda...EMAGRECE! Pois e, ele e considerada uma planta termogenico, ou seja, ele aumenta a temperatura do corpo e, com isso, obriga o organismo a gastar mais energia. Isso acelera o metabolismo e a queima de gordura, nao precisa ser consumido puro, vale cha, balas, tempero...Receita basica de...Cha de gengibreLeve 12 litro de agua ao fogo e aqueca ate 37 oC (nessa temperatura, voce ainda coloca o dedo na agua sem incomodo). Despeje o liquido sobre 2 colheres (sopa) do gengibre cru ralado, tampe e deixe em repouso por cerca de dez minutos. Cuidado: o gengibre perde as propriedades em agua muito quente. O recomendado e tomar 12 litro da bebida por dia, dividido em cinco doses iguais. Tome o cha sempre depois das refeicoes. (via mdemulher) Um jeito facil de ser saudavel, ne? C'mon it's nice!BEeijoO
Ano passado eu trouxe dos US uma sombra compacta dourada da MAX Factor, porem ao voltar no brasil a otima sombra que eu usava la estava po! Era abrir que a bancada toda ficava ouro, resumindo, parei de usa-la.Um dia desses uma das minha andancas por blogs e sites de maquiagens achei um tutorial ensinando a "recompactar o make", (infelizmente nao recordo o site, pq anotei burramente num papel o DIY, ainda nao tinha o blog), desculpem-me, eu teria o maior prazer em dar os creditos, pq ja salvei varias sombras!Sombra MAX Factor - 103 Barley FieldsVoce vai precisar de:1 potinho;1 colher (de cafezinho) de alcool;Papel;A sombra destruida.Esqueci do papel na foto, sucks.Coloque a sombra no potinho com uma colherinha de alcool;Misture ate formar uma gosma;Coloque com a colher a pastinha dentro do potinho, passe o papel dor cima para alisa-la, e pronto!Agora vc precisa espera um dia ate o alcool evaporar e a sombrar voltar a ficas sequinha...ATENCAO: NAO USE AGUA!!! A agua nao evapora assim como o alcool, tenta com cachaca, deve funcionar haha, so brincando, NAO TENTA.Desculpe a falta de acento, mas o teclado ta desconfigurado.Espero que tentem e salvem varias maquiagens compactas o que e pretty nice.BEeijoO*espero que se alguem pegar as fotos ao menos me avise. Acho que toda mulher tem uma quedinha por eles no meu caso uma quedonaaaaaMinha colecao ainda e simploria, tenho 48 esmaltes e nao me considero maniaca, falta muito pra isso ainda, simplesmente gosto de novidades...Minhas ultimas aquisicoes foram 3 IMPALAS: Pistache, o verde que abre na unha; Maria flor, o rosinha, e o Magenta, que e um cintilante matte. 1 TOP BEAUTY : rosinha quase bebe, bem basico. E 1 (na verdade ganhei ele da minha irma) SALLEN HANSEN, Rapid Red 09, que considero o mais precioso de todos pq ele seca suuuuper rapido e dura mais que os esmaltes normais.Nao tive tempo nem dinheiro, pra investir nas novas cores primavera verao, infelizmente, mas me mantenho sempre antenada nas novidades por alguns Blogs muito legais #ficadica* Unha Bonita*Eu Capricho* Viciadas em EsmaltesUnha pintada e bonita? It's really nice!BEijoO Ontem perto do meio dia tocou a campainha, joguei milhoes de pragas, pq vi que era o coitado do carteiro... depois vi um envolope grandao nao mao dele, me arrependi das pragas e ofereci um copo d'agua hahaOntem recebi mais uma amostra gratis (gratis mesmo) do site Tryoop, mes passado recebi capsulas energeticas de guarana e amaciante concentrado da OMO, ontem recebi os novos biscotos Belvita.Esse site manda amostras de diversos produtos em troca de opiniao.. Sao produtos novos no mercado daquela regiao..Essa vez, porem eu me apaixonei pela amostra!! Veio uma caixinha redonda com 2 biscoitos, um dentro de uma caixinha metalica! (o interior da caixinha e de EVA, e as "cavidades"entram exatamento meu Ipod e os cabos vou encapar e usar MUAhaha)Para a minha surpresa fui ao mercado hoje e vi e comprei as bolachinhas! Embalagens super pequenas(iguais as que recebi), otimas para ter na bolsa!O site Tryoop e a dica, voce so precisa fazer um cadastro e ficar atento as
novas amostras, voce as solicita, e cerca de 2 semanas eles entregam, gratuitamente, o produto pra voce! O site demora a atualizar, e muitas vezes os produtos nao ficam disponiveis para todo o Brasil... Alguns meses atraz o produto em destaque era perfume.. interessante, nao? O unico compromisso com o site e : testar o produto e preencher uma enquete sobre ele apos voce provar! Really nice, huh?Agora vou para a cozinha fazer uns cookies de confete para levar pro namors no fim de semana :DBEeijoOs
Quando eu explico que cha ingles vai leite as pessoas quase piram e sempre dizem "ECA"Eu passei a gostar desde que minha mae trouxe pra casa chas da marca Twinnings...Os americanos sao doidos por cafe, ja os ingleses tomam em media, 4 canecas de cha por dia, e la nao existe ok, existe, mas nao e normal a possibilidade de nao usar leite...Como fazer: Primeiro de tudo, esquentar o Bule... ferva agua e ponha no bule, nao deixe ele esfriar... Se fizer direto na xicara esquente da mesma forma...Agora sim, ferva agua, coloque no bule e coloque o cha. NAO MEXA O CHA, deixe por uns 2 minutos, quanto mais deixar, ams forte ele fica. Na xicara coloque 1 dedo de leite frio, depois despeje o cha sobre o leite. Nao faca o contrario, pq o cha vai ficar com gosto de leite, pois o leite nao vai esquentar direito.Adoce adocica, meu amor, adocica com acucar, masponha menos que no cha normal...ATENCAO: cha ingles nao e feito com camomila, boldo, e o raio que o parta... e feito com chas especiais para isso, como os Twinnings sem sabores doidos... nao tenta diferente que fica nojento ja tentei :(Perca o preconceito, e bom mudar e provar coisas novas :o)BEeijoO Aromatizador de ambiente com varetas, ja viu ou ouviu falar?A primeira vez os vi foi em New York, mas agora virou bem comum por aqui, na Tok&Stok ele esta a venda por R$ 36,00, mas tambem e encontrado em varias lojas de artesanatoE, tambem ,uma otima ideia de presente #ficadicae o melhor, sabe qual e? DA PRA FAZER EM CASA aeeeee heheQuer tentar? Entao tu vai precisar de: Alcool de cereais(conhecido como neutro)Agua mineral Essencia ( aquelas para sabonetes, velas e afins)Palitos de churrasquinho (aqueles de madeira)Uma garrafinha de vidro ou um potinho bonitoUm recipiente para fazer a misturaUma tesoura para cortar os palitosComo fazer :1- Comece cortando as pontinhas afiadas do palitinhos, a quantidade vai depender do tamanho da boca da garrafinha, assim como o comprimento deles.2- Coloque o alcool de cereais ate um pouco menos da capacidade do recipiente, depois derrame-o no recipiente para misturar. 3- Faca a mesma coisa com a agua, pois o ambos devem conter a mesa medida4- Pingue algumas gotas de essencia na mistura (que pode aquecer o recipientes, nao se assunte)5- Agora voce so precisa misturar com um dos palitinhos, ou se for da sua preferencia, que tal colorir? Pingue algumas gotas de um corante da sua cor favorita.6- Coloque o liquido dentro da garrafinha com os palitos dentro e Voila, prontinho...Verdinho? E de presente? LindoFacam e me contem,pq uma casa cheirosa.. hmmm. THAT'S NICE! BEijoO Quando eu morava nos US era uma caixa grande de cookies por semana ta explicado os quilinhos extra, Ja havia tentado faze-los aqui varias vezes, mas nem toda deram muito certo. A ultima, porem foi um sucesso!! meu namorado prefere os que deram errado, mas tudo bem Esqueci de tirar fotos :( Sorry!COOKIES COM CONFETE! foto by google Ingredientes: 200gr de margarina culinaria, 3/4 de xicara de acucar, 3/4 de xicara
de acucar mascavo, 2 ovos, 2 1/2 xicaras de farinha de trigo, 1/2 colher de bicarbonato de sodio, 3/4 colher de sal, 1 colher de extrato de baunilha, +-200gr de confetes (usei 3 pacotes do da Arcor) P.S: As colheres sao de chaModo de Preparo: Bata a manteiga com os acucares na batedeira ate obter uma pasta clara. Continue batendo e coloque os ovos. Em outro pote, misture a farinha, o bicarbonato e o sal, coloque essa mistura ao creme aos poucos, sem parar de bater, ate ficar liso. Acrescente a baunilha.Pronto. Pre-aqueca o forno a 180o. Com uma colher, misture os confeitos a massa. Com uma colher coloque porcoes de massa em uma forma levemente untada , ou sobre um papel manteiga, deixe uma espaco de +-3cm entre eles. Asse por 10 ou 12 minutos ou ate dourar as bordas. Ele estara meio cru no centro, mas nao se preocupe, ele continua assando na forma enquanto esfria. Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade ou na propria forma. Eu tive que fazer 5 formadas! Guarde-os somente quando frios para nao murchar :)Ele fica otimo com uma xicara de leite quente HMMM bem gordoAMERICANOHMMMMM, Elea duraram 1 dia na casa do meu namorado, e rende bastante,mas a quantidade exta vai depender do tamanho que voce escolher! It's NICE!!!BEeijoOS
Hoje surgiu um "debate" na aula, qual e a diferenca entre Nerd e CDF detalhe: faco fisioterapia...Nada mais NERD que discutir sobre o que e NERD, nao acha?Okay, okay, foi entao que meu colega utilizou seu celular e descobriu que CDF e viciado somente em estudos, e os NERD -geek- nao somente em estudos, mas tbm em jogos, filmes estilo Senhor do aneis, Star Trek, Star wars, alem de adorarem festivais de RPG (nos quais vao fantasiados)E qual e a primeira coisa que vem na minha cabeca quando leio tudo isso? aahn? THE BIG BANG THEORYEu simplesmente viciei nisso! Eu adoro, fico rindo so de ver o Sheldon, e dei o nome do meu cachorro de Penny! (nerdisse)Agora vem a principal intencao do post de hoje... nao e mostrar que eu tenho meu lado nerd, e sim mostrar que todos temos!Desafio voces a entrarem nesse site (americano, mas que entrega no mundo inteiro) e nao se encantarem por pelo menos uma Nerdisse...THINK GEEKEu como uma boa pseudonerd tenho meus favoritos...Ursinho de pelucia de microbio US$ 8.99 (US$33.00 de frete)Giant Plush Microbes - Think GeekBlusinha Batgirl US$ 18.99Batgirl Costume Babydoll - Think GeekEstacao para recarregar eletronicos US$29.90Portable electronics charging station - Think GeekOk, elas podem nao ser as mais legais, mas eu gostooo das minhas nerdisses, it's sooo niceE voces tem as suas?BEeijoO .... nao e o tempo que passa rapido, sou eu que nao sei aproveita-lo...Nao tive nem tempo nem vontade de postar nos ultimos dias... Varias pessoas me cobraram a falta de atualizacao...O proposito deste blog e ser meu "livro de recordes", entao postarei algo quando eu tiver uma nova ideia ou testar algo novo.Obrigado pelos que entram aqui, e comentam sobre ele cmg.. fico feliz que alguem alem do meu namorado entra no blog hehebeiiiijos, quando eu tiver algo novo, coloco aqui =D Acabei de assistir um filme chorei no final do filme...Lembrei-me de voce me dizendo que chora apenas em final defilme...Hoje eu falei para a minha mae, estou pagando a minha lingua!Eu sempre critiquei e falava que nao tomaria determinadasatitudes.Agora me vejo pagando a lingua!E dificil estar do outro lado da porta... Mas... O que vou fazer com essa paixao gostosa? O que fazer com essaansiedade? Eu conto cada minuto esperando uma ligacao sua!Adoro sentir seu perfume...Penso antes de falar! Hahaha...Eu so penso em voce!O dificil e controlar o ciume... Ah... O ciume que meatormenta!Mas... Somos apenas amigos! Amigos!Coracao eu pago a minha lingua. E vou amar ver voce pagandoa sua lingua, por quebrar mais uma promessa! Ele e simplesmente Maravilhoso!E divino, e muito mais do que eu poderia esperar...Que espetaculo! Santo pai!Estou maravilhada! E preciso aprender que nada e definitivo em nossa vida...As pessoas passam por nossa vida e nos marcam... As vezes permanecem e outras nao...E preciso saber que nada e por acaso... Aqueles que vieram tinham algo a resgatar ou a acrescentar a nos...Saber dizer adeus aos relacionamentos que muitas vezes estao gastos e ter a coragem de perceber que o Creador age em nos fazendo o que deve ser...Aceite isso e viva mais leve
e desapegado...Ocupe-se em fazer na vida, aquilo que so depende de voce... Preocupar-se com aquilo que depende dos outros e estar ocupando seu tempo com o que nao pode ser controlado... Confie e solte o mundo... Assim sua vida ficara mais leve e seu fardo menos pesado...As pessoas que passam por sua vida sao o reflexo de voce... Elas nunca te abandonam e voce que se afasta de si, abandonando seu querer... Entao nao consegue estar inteira parecendo que te falta algo... Isso que te falta, e apenas um pouco de voce..O amor verdadeiro nao se apega...Solta para que o Ser amado possa ser feliz conforme escolher...Pode de inicio parecer doloroso... Mas mais doloroso e segurar a pessoa que quer ir...Nao nascemos pra nos grudar em nada e em ninguem... A liberdade e do ser humano...Sempre que aprendemos a soltar tudo, a vida vai nos levar onde devemos estar...Felicidade nao e uma coisa que se conquista, ela vive dentro e foge quando vamos buscar fora...Feliz daquele que consegue apagar os acontecimentos do ontem ao anoitecer, sabendo que as raias de um novo dia, podem iluminar sua mente, trazendo a voce uma nova consciencia que o colocarao em contato, com novas possibilidades pra viver...