Bom, em nossa busca por produtos cada vez melhores e mais exclusivos encontramos alguns que podem colaborar em tornar seu almoco ou lanche inesquecivel. Para os amantes da cozinha natural, e vegetariana, estamos comercializando a linha de funghi da San Michele. Fomos na Italia selecionar os melhores produtos para oferecer a voce, temos Champignon em pedacos, Shitake e Porcinni, considerado o mais nobre dos cogumelos comestiveis. Todos sao desidratados em uma embalagem hermeticamente fechada, e bonita, sendo uma boa opcao para presentes. Durante o evento do SEBRAE que estamos participando em Florianopolis, tive o prazer de conhecer o Marcelo, dono da empresa Marithimu s de Itajai que me mostrou seus produtos. E impressionante a qualidade de suas conservas defumadas, no evento durante as degustacoes podemos provar diversas opcoes de pratos que o Marcelo criou com seus produtos. Cada embalagem traz em seu verso uma destas receitas criadas, mas confesso que o produto in natura ja e otimo. Sao conservas defumadas de Truta, Salmao, Ostras, Polvo e Mexilhoes, com um tempero suave e a delicadeza do azeite de girassol. As embalagens tambem sao muito bonitas. Venha conferir. Emporium Serra do Sol, sempre buscando o que ha de melhor pra voce. Em Breve mais novidades. Tour gastronomico pelas especialidades catarinenses com chef Vitor GomesTour gastronomico pelas especialidades catarinenses com chef Vitor Gomes01 de fevereiro de 20120Ostras, mariscos, camaroes e tudo mais que a Ilha da Magia tem a oferecer de melhor para a culinaria. Foi assim que aconteceu o Culinary Experience nesta quarta-feira (1) ministrado pelo chef Vitor Gomes, num descontraido almoco na qual o chef ensinou aos participantes o preparo dos pratos propostos.Com o tema: Cozinhando com o Chef Orgulho de ser Catarinense, Vitor Gomes apresentou os pratos:Ostras Frescas A La MinuteMariscos Lambe LambeRisotto de Camarao e Alho PoroEscondidinho de Frescal Serrano de Batata BaroaDe sobremesa o chef optou por algo bem local: Cocadas da Costa. Esta delicia e preparada por uma familia de nativos que vivem na Costa da Lagoa durante 3 geracoes.Para beber, o cehf optou por cerveja artesanal e vinhos da vinicola Serra do Sol. Tudo com sua devida combinacao."Curto gastronomia, e adorei o workshop! Achei o chef simpatico e sabe passar as infirmacoes. Pretendo fazer algum destes pratos para minha familia", diz Patricia Souza, ganhadora da promocao que o Floripa Tem fez nas redes sociais.O chef Vitor Gomes recebeu os participantes do Culinary Experience em seu novo e exclusivo espaco o Ponto G - na freguesia de Santo Antonio de Lisboa. A proposta foi mostrar e ensinar a gastronomia local, falando desde a historia as tecnicas de preparo.HOMEPostado por Nanda Pedrotti, as 19:18 em http://wp.clicrbs.com.br/floripatem/2012/02/01/tour-gastronomico-pelas-especialidades-catarinenses-com-chef-vitor-gomes/?topo=77,2,18,,,77Categorias: Floripa Tem Bem Estar, Geral Sobre Pablo Morande Pablo Morande ha vinte e nove anos (1982), ao buscar terroir com baixas temperaturas para o cultivo de variedades brancas (Sauvignon Blanc, Chardonnay e outras) e da tinta Pinot Noir, notou que vale de Casablanca tinha muita semelhanca com a zona de Carneros, na California e obteve inequivoco exito, sendo apontado como o grande responsavel pela modernizacao da vinicultura chilena e por ser o descobridor desse