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humildade, paciencia e tolerancia.Sua ira juvenil desapareceu, dando lugar a suavidade e a sabedoria da idade. Finalmente livre, Mandela nao era mais um cidadao irado, nem mesmo um revolucionario. Essa e a critica, mesmo que velada, de alguns de seus companheiros. Eles queriam um golpe de Estado, uma revolucao nacional.Ele desejava a reconciliacao, a quase qualquer preco. E a sua propria metamorfose mostrou ser o seu ponto mais forte: saber se libertar de padroes de pensamento ideologicos, reconhecer o todo a partir do proprio movimento. Nao encarar quem pensa diferente como um inimigo. Ser capaz de ouvir. Espalhar mensagens de reconciliacao ate quase o limite da abnegacao. Somente assim ele pode servir como exemplo a negros e brancos, a comunistas e empresarios, a calvinistas e muculmanos.Ele foi um missionario, um pregador do amor ao proximo. "Perto dele todos eram iguais", exaltou o musico sul-africano Sipho Hotstix Mabuse apos uma recepcao para Mandela em Londres. Mandela lhe deu a sensacao de nao ser menos importante que Bono, o principe Charles e Bill Clinton na mesa ao lado. Ele respeitava musicos e presidentes, rainhas e faxineiras. Ele memorizava nomes e perguntava pelos familiares. Indagava educadamente, levava todas as questoes a serio. Com um sorriso, uma brincadeira, algumas saudacoes direcionadas, ele ganhava qualquer publico. Sua aura conquistava a todos, mesmo inimigos politicos.Certamente isso nao o qualifica a semideus, mas ele e endeusado com razao. Ele tem de ser mencionado no mesmo patamar que Mahatma Gandhi, Dalai Lama ou Martin Luther King. Mandela fez historia no melhor sentido da palavra e nem mesmo Barack Obama seria presidente dos EUA, segundo suas proprias palavras, sem te-lo tido como exemplo.Por tudo isso e secundario que Mandela seja agora tratado como um deus. Que ele nao tenha podido realizar tudo na politica equivale apenas a uma nota de rodape na sua biografia. Seu merito esta em ter apresentado um exemplo credivel de humanismo, tolerancia e nao violencia.Mandela nao foi nenhum santo, mas um ser humano com pontos fortes e fracos, marcado pela sua epoca e lugar. Ainda assim sera dificil encontrar alguem maior. E um pouco mais de Mandela todos os dias movimentaria muita coisa. Na Africa, mas tambem em Berlim, Jerusalem ou Moscou.*E chefe do Departamento Africa da DW
ilusoria sensacao de que, gracas a ele, temos mais valor aos olhos alheios. O consumismo e a doenca da baixa auto-estima. Um Sao Francisco de Assis ou Gandhi nao necessitava de nenhum artificio para centrar-se em si e descentrar-se nos outros e em Deus.O pecado original dessa nova "religiao" e que, ao contrario das tradicionais, ela nao e altruista, e egoista; nao favorece a solidariedade, e sim a competitividade; nao faz da vida dom, mas posse. E o que e pior: acena com o paraiso na Terra e manda o consumidor para a eternidade completamente desprovido deste lado da vida.A critica do fetiche da mercadoria data de oito seculos antes de Cristo, conforme este texto do profeta Isaias: "O carpinteiro mede a madeira, desenha a lapis uma figura, trabalha-a com o formao e aplica-lhe o compasso. Faz a escultura com medidas do corpo humano e com rosto de homem, para que essa imagem possa estar num templo de cedro. (...) O proprio escultor usa parte dessa madeira para esquentar e assar seu pao; e tambem fabrica um deus e diante dele se ajoelha (...) e faz uma oracao, dizendo: 'Salva-me, porque tu es o meu deus!'" (44,13-17).Da religiao do consumo nao escapa nem o consumo da religiao, apresentada como um remedio miraculoso, capaz de aliviar dores e angustias, garantir prosperidade e alegria. Enquanto isso, "Ele tem fome e nao lhe dao de comer" (Mateus 25, 31-40).Artigo publicado no Jornal de Ciencia e Fe em abril de 2001, ano 2, no 29MITXCHELLL HISTORIADOR, FILOSOFO E PEDAGOGO E DIRETOR DE ATTENAS AULAS- ACOMPANHAMENTO ESCOLAR.
elas foram apresentadas, Musica, Teatro,Exposicao de Artesanato entre outras.a escola participou com a Exposicao de Artesanato da Oficina de Artes com osalunos, a professora Gelca P. Santos e a coordenadora do Programa Mais EducacaoAlini Lunardi.
a compartilhar a dor e a alegria de viver, por que na verdade quem e amigo de fato ....Nao se esconde. Devotam uma verdadeira disponibilidade e compreensao.Compreendi que valores cercam-me e impulsiona-me a todo instante para aquilo que nunca quis viver de fato, fruto de algo que projetaram em mim e que por consequencia projeto nas pessoas, na verdade por um momento da minha vida eu ate acreditei nisto e por isso nunca os questionava. E pra falar outra verdade era o que eu poderia ser naquele momento, era confortavel pra mim.Compreendi que somos bons juizes para julgar as pessoas, por aquilo que fazem e por aquilo que deixaram de fazer. E o que na verdade julgamos, era o que muitas vezes poderia ser evitado por nos, mas responsabilizamos outras pessoas para nao nos sentirmos culpados, pois, estamos demasiadamente cegos para ver isto.Compreendi que ter disciplina nao e ter alguem no seu pe dizendo faca isto ou faca aquilo, na verdade disciplina e a pratica de usar ferramentas internas singulares precisas para darmos direcao na nossa vida aproveitando o maximo daquilo que ela nos oferece.Duramente compreendi que as pessoas tem todo o direito de nao gostar umas das outras. E quando isto acontece muitas vezes elas estao apenas olhando para si mesmas, distraindo-se.Compreendi que a perfeicao esta na mao da natureza e muito longe da razao humana, pois faz tudo com tao grande formosura que fica as vezes dificil de entender onde se quer chegar com tudo aquilo. Veja, nao ha de ficar sem proposito uma folha seca que cai da arvore, nem tao pouco a formiga que a carrega, quando e pesado demais para se carregar, outras oferecem ajuda sem sofrimento, tudo se comunica e se entende. Pois, respeitam-se naquilo que podem ser ! Compreendi que o que voce e , faz parte daquilo que voce tem. Pois, tudo o que vem depois disto se torna ilusorio ou fugaz. Compreendi que viver de aparencia causa cancer e o mesmo acontece quando nao lapidamos nossos excessos.Compreendi que se tirar o po da mesa posso nao mudar as pessoas, mas posso contribuir para que o ambiente fique melhor.Compreendi que reciclar nao e apenas separar o lixo. E dar a esse lixo uma nova chance de vida e se tornar util para o mundo.Compreendi que passo dias, meses e anos sem ver meu vizinho e quando encontro- o, percebo que o mesmo nao mora mais ao meu lado.Compreendi que as oportunidades nao vem para as pessoas que erram, mas sim, para aquelas que compreenderam que e preciso mudar e que errar faz parte desta compreensao.Compreendi que amor e um processo de enxergar e acreditar naquilo que a pessoa ainda nao e ou que ainda possa ser. E que nao necessariamente ela o sera e isto nao e empecilho para voce deixar de ser feliz.Compreendi que abandonar algumas coisas que nos fazem mal em nossa vida e benefico e fundamental. E que abandonar pessoas sem dar a chance delas serem melhores ou sem ao menos explicar o motivo de seu abandono com a ilusao de
achar que seus problemas se desfalerao com o renuncio e o mesmo que tomar analgesicos onde se sofre de enxaqueca, seu efeito e paliativo, logo seus problemas aparecerao novamente com outra pessoa.Compreendi que pedir desculpas quando afetamos negativamente outras pessoas nao e o mesmo que consertar o que fizemos, mas costuma trazer a esperanca.Compreendi que perdoar e o mesmo que se perder de seus pensamentos para enfim doar-se novamente.Compreendi que um abraco de mae ou de pai as vezes faz falta e que quando nao se tem a gente busca consolo nos bracos daqueles que nos oferecem seu abraco.Compreendi que chegar no fundo do poco nos da a possibilidade de enxergar as estrelas, mas que o que faz a pessoa sair dele e o quanto que se acredita que e capaz.Ver o quanto compreendo ou nao uma coisa me ajuda a enxergar o quanto preciso ser melhor, o quanto preciso despir-me de preconceitos e que tudo e um processo. Compreender me da perspectivas de olhar para o novo e aproveitar todas as oportunidades que ele me oferece. E a principal delas e a oportunidade de poder olhar pra dentro de si e limpar o entulho que muitas vezes insistimos acumular. Compreender o que ha muito nao tinha sido compreendido, mas que insistia em rondar. Compreender e empatico, ajuda a curar a ferida. E nesta possibilidade vou me perdendo na certeza de que quanto mais me perco mais me compreendo.
Ola pessoalTrago uma reflexao referente ao quinto ano e nossas escolhas.Muitos ja perceberam que vamos ser mais independentes este ano e que precisaremos dar muito mais do que receber, teremos que nos entregar para nossas escolhas e aproveita-las ao maximo afinal foi o que escolhemos.Percebo que e dificil lidar com esta questao do ultimo ano, com o desligamento com os professores e ate o que faremos apos a formacao de Psicologos. Como lidar com o mundo a fora e com o mercado de trabalho? Vou conseguir um emprego na area ou vou ter que fazer outra faculdade para ter mais oportunidades?Realmente e dificil!! Acredito que a maioria ja percebeu que a psicologia nao e um curso de retorno financeiro rapido e que muitos campos de atuacao dependem de especializacoes ou indicacao de alguem na area. O que nao podemos e desistir sem antes tentarmos e lutarmos por nossos objetivos.Acredito que o retorno financeiro e o retorno de nosso empenho,nossa luta e dedicacao em nossas escolhas. Ter uma formacao de psicologo apenas por status e jogar fora toda a sua luta durante anos e haver se enganado todo este tempo.Todos nos somos capazes de sermos otimos profissionais e sair por ai promovendo saude e com todo o reconhecimento merecido. O que nao podemos e subir no mais alto degrau vestir o jaleco branco e fazer tudo o que formos orientados a nao fazer.Desejo a todos os alunos de psicologia que sejam fortes nesta caminhada e que nao se deixem levar por fofocas e maus comentarios em nossa area, que e tao importante e que vem ganhando um espaco incrivel em muitas instituicoes. Espaco este conquistado por profissionais dedicados e apaixonados pela psicologia. Nao e facil fazer psicologia mas ,com o amor na nossa profissao tudo e conquistado.Abracos Ola Pessoal!!O Blog ficou um pouco parado mas, vamos aproveitar que estamos voltando das ferias e curtir uma dica de filme que,na minha opiniao e espetacular. Este filme tambem e uma otima dica para nossos colegas que trabalham em RH.Pode ate ser uma rotina de muitos por ai.Bom o nome do filme e Amor sem Escalas ( Up in the Air).Sinopse: Ryan Bingham (George Clooney) tem por funcao demitir pessoas. Por estar acostumado com o desespero e a angustia alheios, ele mesmo se tornou uma pessoa fria. Alem disto, Ryan adora seu trabalho. Ele sempre usa um terno e carrega uma maleta, viajando para diversos cantos do pais. Ate que seu chefe contrata a arrogante Natalie Keener (Anna Kendrick), que desenvolveu um sistema de videoconferencia onde as pessoas poderao ser demitidas sem que seja necessario deixar o escritorio. Este sistema, caso seja implementado, poe em risco o emprego de Ryan. Ele passa entao a tentar convence-la do erro que e sua implementacao, viajando com Anna para mostrar a realidade de seu trabalho.Achei o filme muito interessante pois, Ryan e um mestre em demitir pessoas, e muito inteligente e bem sucedido mas, sua vida pessoal nao chega no mesmo nivel. Ele tem inumeros conflitos com a Natalie, que e psicologa, porque ela nao aceita o estilo de
vida que Ryan leva, o questiona muitas vezes sobre planos e mudancas de rotina.Indico este filme para refletirmos sobre nossas vidas. Como Ryan, muitos de nos nao estamos enxergando a rotina em que vivemos e os reflexos na vida pessoal. Ryan abandonou sua vida pessoal para viver sua profissao,tambem acredito que seja uma opcao, mas ele percebeu isso muito tarde.Assistam, para quem interessar eu tenho o filme e posso disponibiliza-lo. Obrigado
euso de drogas. Os fiscais que estao retirando os pertences dessas pessoas levam TUDO,ate documentos e quebram muitos objetos de trabalho do qual, sabemos que eproibido esta pratica.Entendo, que muitos desses Hippies estao em situacao de rua, mas so poresta perspectiva nao devem ser considerados, drogados ou ladroes eles estaotrabalhando e retirando da onde podem seu sustento. Nao vou falar muito pois, a materia que segue fala muito mais. Valeressaltar que esta pratica e mais um braco da internacao compulsoria,movimento este que tem influencia politica e estetica por parte donosso querido Governo.O video e revoltante, mas e de otimo aprendizadopara nao cairmos nos feiticos da midia.Queridos colegas, segue abaixo o link para este video. Divulguem edenunciem esta pratica.http://vimeo.com/27659191Obrigado a todos pela atencao.Leandro Justica
Cartaz oficial do filme RIOAssisti a pouco tempo o filme Rio. Filme este que retrata a historia de Blue uma arara azul moradora da floresta Amazonia quando esta e capturada por traficantes de animais e transportada para outro pais ,onde acontece de sua gaiola cair para fora do caminhao e uma menina o encontra e com ele vive sua vida adulta. Linda que e a menina que encontrou Blue cria a arara como se fosse um bicho domestico, ele vive dentro de casa e faz de tudo com sua dona o mais curioso e que Blue nao sabe voar. Um biologo do Rio de Janeiro viaja ate o pais onde Blue se encontra e diz que Blue e uma outra arara sao as ultimas araras de sua especie e propoe para Linda leva-lo para procriarem e evitar a extincao das araras azul. O Biologo tambem se espanta ao ver que Blue nao sabe voar e faz algumas tentativas sem sucesso. Linda com muita relutancia topa o convite do biologo e vai para Rio de Janeiro com Blue.No Rio Blue se depara com situacoes nunca vividas e encontra muitas dificuldades uma delas a de voar. Os outros passaros o criticam por ser uma ave e ele nao saber voar. Blue muito domestico nao sabe procurar sua comida e anda pela cidade do Rio de Janeiro por muitos meios de transporte. Apos muitas dificuldades encontradas nesta viajem Blue aprende a voar em um momento decisivo e salva sua vida e de sua companheira arara azul.Para aqueles que assistiram ao filme podem perceber os efeitos da domesticacao de um ser. O quanto e triste ter dentro de si capacidades natas e incriveis e sua criacao reprimir estas capacidades e o individuo encarar esta situacao como normal. Como o Blue muitos de nos temos capacidades que nao conhecemos ou nao sabemos utiliza-las porque nunca enxergamos nossa real existencia tivemos nossa realidade limitada pelo ambiente.O livro a aguia e a galinha do Leonardo Boff ilustra exatamente a historia deste filme. O personagem principal do filme Rio e criado como uma galinha e nao com a magnitude de uma arara e so em contato com sua realidade desperta suas capacidades de arara e deixa sua condicao de galinha para tras.Temos que refletir sobre o nosso dia a dia, se este ambiente nos faz aguias ou galinhas. Vamos observar nossos comportamentos e comparar com nossa realidade interna e externa.Obrigado pela leituraLeandro Justica Ae cremoso... Vou te passar no pao e te comer todinho!S O F R I. Por ti me juego hasta la vida, te sigo al fin del mundo. Por ti yo ganaria mil batallas.. Meu alicerce que em nenhum momento, me deixou cair ou desequilibrar. E voce, que me enche de energia, que me tras paz & alegria. E voce, que me motiva a ser alguem melhor, que me da sabedoria. E voce, que me tras forcas pra continuar a viver. E voce, que me da amor, que me da fe, que ilumina o meu caminho, que me faz permanecer de pe. E voce, minha base, minha
Menu Di Conte. Sera que ele faria sucesso?Seguem os pratos:APERITIVO:Torradas de terrine de porco com mostarda Dijon e laminas de azeitonas pretas.PRIMEIRO PRATO:Salada de folhas verdes com nozes e molho de mostrada. Acompanha mini bolo de legumes e espuma de beterraba com iogurte.SEGUNDO PRATO:Carne seca com pure de abobora, crosta de castanha do Para e chips de banana. Para acompanhar, couve manteiga com bacon e cubos de queijo coalho e pamonha ao molho de mel.SOBREMESA:Tradicional Creme BruleePara acompanhar tomei um Vinho da Regiao de Saint-Emilion - 2008. Barton & Guestier.Foi perfeito!E voce? Quanto pagaria por este Menu?Se voce quiser a receita me escreva e eu publicarei.Um forte abraco a todos!Conte
Pessoal, este fim de semana precisei fazer algo rapido para o jantar. Nao fiz a opcao por um simples delivery mas, por outro lado, precisava de algo praticamente pronto mas com um toque do CHEF! Comprei um pacote de fagoteli 4 queijos, 1 molho branco (Elege), tomate pelato e carne moida. Voila!! MODO DE PREPARO:Cozinhe o fagoteli pela metade do tempo indicado (6 min.) e reserve.MOLHO: (Este e o segredo do Chef)Doure a cebola no azeite e coloque a carne moida (+ou- 300 gramas). Para dar um toque especial adicione azeitonas pretas picadas, meio caldo de picanha e cebolinha. Quando ela estiver bem frita coloque uma lata de tomate pelato. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Caso precise voce pode adicionar um pouco de acucar para diminuir a acidez. Ta pronto.Para montar, coloque o molho branco, depois o vermelho e por ultimo o parmesao ralado!Leve ao forno por 8 minutos e Voila!!Voce vai impressionar os seus convidados! So nao conta o segredo, ta?!Para acompanhar abri um Bordeaux: Les Combelles. Excelente custo beneficio e voce pode encontra-lo por menos de R$ 40,00.Um forte abraco e preparem-se! Em Agosto teremos edicao especial diretamente da Franca!AU REVOIR!!! Hoje o Cucina esta deliciosamente especial. Teremos a primeira edicao do Buteco di Conte, com receitas tradicionais inspiradas em nossas regioes, mas com um toque especial.Ha seculos, o boteco faz parte da paisagem de nossas cidades. Mas por ser um espaco de comercio popular, nao despertava a atencao necessaria e, portanto, vivia a margem da sociedade. Quando o Comida di Buteco comecou em Belo Horizonte, foi como se tivessem inserido um holofote sobre toda a riqueza da culinaria de raiz e destes estabelecimentos que tem, em sua maioria, uma historia familiar por tras. Hoje este evento ja percorre o pais e e um sucesso. A minha pergunta e: Sera que teremos Comida di Buteco em Brasilia? A terra sem esquina...REGRAS:O evento funcionara com os seguintes criterios: 1- Serao 4 pratos;2 - Todos os pratos devem ter um toque especial;3 - A avaliacao sera feita pelos criterios de: Apresentacao, sabor e originalidade;4 - Todos os participantes devem degustar com cerveja gelada;Seguem as fotos. Agora e esperar a apuracao dos votos:A preparacao (DICA)Para voce aproveitar o evento a dica e deixar tudo separado e picado. Depois e so montar:Couvert: Pao quentinho com alecrim, confit de azeite com tomate caqui e moho de mostrada Dijon com creme de leite fresco.1o PRATO:Carne seca com creme de abobora e cream cheese (Philadelphia) com crosta de castanha.2o PRATO:Pastel cremoso com recheio de mortadela. (Perdigao)3o PRATO:Escondidinho de calabresa moida com pure ao pesto. (SADIA)4o PRATO:Surpresa de Porco(Infelizmente a degustacao de cerveja foi maior que o esperado e este prato ficara para o 2a Comida di buteco)Agora e so votar. O vencedor tera e receita divulgada aqui no Cucina.Vamos la. Votem! Como hoje o inverno fugiu a regra e fez muito calor em Sao Paulo, resolvi fazer algo bem leve para o almoco.Lembrei do polvo, pois, junto com a lula, eles sempre foram alimentos preferidos entre os portugueses, confeccionando-se ha varios seculos os
mais variados e suculentos pratos, leves e saudaveis. Possuindo baixo teor de gorduras, os cefalopodes (polvos e Lulas) sao extremamente beneficos a saude. Eles sao excepcionalmente ricos em vitaminas e sais minerais, alem de serem elevadas fontes de omega 3 que contribuem a diminuicao de riscos cardiacos e taxa de triglicerideos.INGREDIENTES:- 1/2 Kg de polvo fresco;- 2 Batatas;- 1/2Alface crespa;- 1/2 Repolho roxo;- 1/2 cenoura;- Gengibre;- Manjericao;- 1 Limao;- Sal;- Azeite;- Pimenta do reino;- Wassabi;- Molho Shoyo;MODO DE PREPARO:1 - Limpe o polvo, lave em agua corrente, depois coloque em uma panela com agua fervendo. Deixe por 5min. na panela e depois escorra a agua.2 - Deixe esfriar e corte o polvo em pedacos (como carpaccio)3 - Tempere com sal, pimenta, azeite, limao e um pouco de gengibre. Reserve.4 - Faca o pure de batatas. Cozinhe as batatas, amasse e acrescente o pesto de manjericao.Para fazer o pesto, basta triturar as folhas de manjericao com azeite, sal e pimenta.5 - Corte as folhas de alface, com o repolho roxo e a cenoura ralada. 6 - Monte o prato. Se preferir utilize wassabi para temperar.Para acompanhar eu abri uma garrafa de Espumante Rose. Nao tenha preconceito. Vale a pena experimentar!SUGESTAO: Salton Poetico - excelente custo beneficioAbracos e ate mais...
Nao percam neste sabado o Comida Di Buteco Di Conte.Imperdivel!!! Pessoal,A DICA de hoje e para quem ainda nao preparou a Ceia de Natal e precisa de algumas ideias para faze-la de uma maneira rapida e muito saborosa.Entrei no site da SADIA e descobri um servico FANTASTICO. La, voce escolhe o numero de pessoas que participarao da ceia e tambem o tipo de prato. E o site te fala tudo o que voce precisa: quantidade, receitas, sugestoes. Para completar, todas as receitas possuem um video que ensina a maneira de preparo. Melzinho na chupeta, nao e?Realmente vale a pena passar por la e dar um CLICK. www.sadia.com.br/suaceiaE como nao poderia ser diferente eu testei duas receitas no DIA do Tradicional Amigo Secreto do meu predio.ENTRADA: TenderPreparei enroladinhos de Tender recheados com Philadelfia, ricota e nozes.Para acompanhar, molho de tomate com creme de leite.Ficou uma delicia! O video desta receita esta no site da SADIA.PRATO PRINCIPAL: Ave recheada com Farofa e abacaxi.Como tratava-se de um momento especial, fiz este prato e ficou incrivel! Infelizmente, fiquei tao empolgado que esqueci de tirar uma foto da montagem do prato. Mas, fica pela a sua imaginacao....eu servi com cuscuz marroquino, nozes e uvas passas...UHUMMMMmE para degustar este prato abri um brut argentino chamado TOSO. Muito bom!Um Bom Natal a todos voces e um excelente 2013!Um beijo, Alessandro Conte A dica de hoje e o strogonoff. E a receita original nao leva CATCHUP....nao leva CATCHUP!...nao leva CATCHUP!..nao leva CATCHUP! Esquecam tudo o que voces aprenderam ate hoje e sigam as instrucoes.O Strogonoff e um prato de origem russa; na verdade, chamava-se Strogonov. Tudo comecou no seculo XVI por meio da alimentacao dos soldados russos, os quais comiam racoes de carne cortadas em barris com sal grosso e aguardente para preservar o alimento. Por meio de um cozinheiro do Czar russo Pedro, o Grande, a comida foi melhorada e refinada. O general que protegia o cozinheiro se chamava Strogonov; dai surgiu a ideia de dar tal nome ao prato. Posteriormente, com a Revolucao de 1917 e a imigracao dos russos para a Europa, a receita chegou a Franca, onde foi refinada ainda mais, chegando a forma que conhecemos atualemnte. O sucesso do Strogonoff e tao grande, que junto com a lasanha e o file a parmegiana, e atualmente um dos dez pratos mais vendidos no mundo.INGREDIENTES:- 500g de frangos em cubo - Perdigao - Minha receita;- 1/2 cebola roxa;- 200 ml de creme de leite fresco;- 1 pacote de cogumelos frescos;- Paprica picante;- Paprica doce;- 1 caldo de galinha;- Manteiga;- Azeite;- Sal;- Um pouco de farinha de trigo;- 2 doses de conhaque. Uma para voces beber enquanto prepara e a outra para flambar;Rendimento: 4 porcoes.MODO DE PREPARO;- Em uma frigideira aqueca a manteiga e o azeite. Adicione o frango ja cortado em cubos da Perdigao.Experimentei esta novidade e adorei. O produto e limpo, pratico e cabe no seu bolso.Quando o frango estiver dourado acrescente a cebola picada. Quando toda a agua sair, adicione o caldo de galinha ja dissolvido em 200 ml de agua fervente.Apos, adicione uma dose
de conhaque e flambe! Coloque uma colher de farinha e logo em seguida adicione o creme de leite fresco. Para finalizar acrescente os cogumelos frescos, uma colher de paprica picante e outra de paprica doce. Se precisar acerte o sal e pimenta.Para acompanhar, faca um arroz com ervas e crosta de castanhas do Para. Adicione batata palha e abra um vinho.A minha sugestao e um vinho de Bordeaux (Franca). Eu, particularmente, abri uma garrafa de um vinho Argentino e nao ficou legal!Ce ca!!! Sante!Boa semana para voces!