thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
eu parasse e deixasse que eles vivenciassem aquele momento de amor, felicidade, alegria sabendo que talvez jamais se repetiria.- E verdade meu velho! disse eu - Novamente eu sou testemunha disso. Tambem quis que o tempo parasse e que ele me deixasse ali, naquele exato momento, e nunca mais desse um passo a frente. Mas o tempo e implacavel, Ele nao para e nem tem sentimento. O tempo e frio!- Meu filho, tenho que ir... Me interrompeu o velho dizendo - Meu presente esta chegando ao fim. Ontem fui futuro. Ja sereipassado. Pagina virada, talvez por alguns esquecida ou por outros lembrada, mas ja vejo a contagem regressiva para a minha morte, o fim da minha jornada.O velho, ja muito cansado, me entregou um livro e disse: - E meu presente de despedida.Peguei o livro e no titulo estava escrito 2011 e 365 paginas numeradas e em branco. Entao perguntei Nao tem nada escrito, meu velho? E entao ele disse:- Este livro e seu. Nele voce escrevera mais um capitulo de sua historia. Por isso as paginas em branco, pois e voce quem da o rumo da sua vida, dos seus passos. Voce e so voce e capaz de escrever cada capitulo de sua historia de vida. Escreva meu filho, faca de sua vida aquilo que voce deseja.Sonhe, mas nao deixe seus sonhos dormindo no seu travesseiro, acorde-os e realize cada um deles... Tenho que ir... me disse o velho com seu ar cansado e triste - Estou morrendo... Quero que voce, depois de minha morte, comemore a chegada do novo ano. Com ele novas esperancas tambem chegarao e com certeza o novo ano trara muita paz, alegria, amor, felicidade, fe e esperanca para todos... O mundo esta muito embrutecido, meu filho... As pessoas se matam por nada, e bala perdida achando inocentes, e bandido solto, zombando da gente, e tanta intolerancia, tanto desamor, voces nao procuram um tempo para serem solidarios, para entender e conversar com Deus. Voces precisam entender o que e amor pelo proximo e dar mais valor avida. Tomara que o ano novo possa trazer isso para todos...Enquanto o novo ano chegava e era comemorado por todos com festa, o velho morria e ninguem mais dele se lembraria.Adeus ano velho... Feliz ano novo! E tenha pressa de viver um ano melhor, de reencontrar a si e ao outro, tenha pressa de se declarar, de se mostrar, de ser feliz. Tenha pressa, porque a gente nao sabe quanto tempo o tempo nos dara e o tempo passacom muita pressa. Entao, tenha pressa...O ano acabou... Os sonhos e as esperancas se renovam...Seja bem-vindo 2011!Seja bem-vinda esperanca!Jorge Luiz Vargas__________________________________________________________________________Jorge Luiz Vargas Consul da Associacao Internacional Poetas del Mundo para o Distrito FederalBrasilia - DF - Brasil(61) 8180-6202site: www.amorempoesia.com.brSkype: jlvargas.bsb__________________________________________________________________________
a conduzia para outra dimensao, ali, onde ela, de fato, sempre fora feliz. De maos dadas, atravessaram o grande portal. Do outro lado da margem, enternecida, ainda ouvia vozes que a chamavam: Marta... Marta ... Seguindo o caminho, nao olhou para tras.
A gente precisa se ver mais Affonso Romano de SantAnnaMeu amigo realizou o sonho de uma nova e bela casa e estamos, alguns casais e amigos, ali, para jantar e conversar. Matar saudades.Vivemos as peripecias dos anos 60, aquela coisa dos hippies, da utopia e da repressao. Estamos ja de cabelos brancos, os que tem cabelos. De oculos. Falamos de filhos, de netos, de cachorros. Sao todos, de alguma maneira, bem-sucedidos em suas profissoes. E, naturalmente, falamos mal do governo. Deste ou de qualquer outro.Alguns foram viver no estrangeiro exilados, outros foram para estudar. Mas voltamos. E, no clima amigavel da conversacao solta, a memoria vai se aquecendo, os fatos vao ressurgindo, e, de repente, abole-se o tempo, confunde-se o ontem e o hoje.E tudo celebracao.Celebracao da vida vivida como um filme entrecortado que tivesse tido varios diretores.- Onde estava voce quando mataram Kennedy?- Onde estava voce quando Getulio se matou?- Onde estava voce em abril de 64?- Where were you when they crucifica My Lord?Quando saem todos, la pelas duas da manha, uma frase circula no ar: "A gente precisa se ver mais".A gente se promete telefonar, marcar encontro, enfim, "se ver mais".Frase banal.No entanto, penso em como e diferente quando falada entre jovens. Alias, jovem nao fala assim. Diz: "Cara, po! Voce sumiu! Vamos no ape de fulana hoje, vai rolar um agito legal la."Ou seja, os jovens marcam encontros para dominar o espaco. Incorporados as tribos noturnas, ficam zanzando de um bar para outro, de uma praia para outra, de um esporte para outro, conferindo espacialmente o que esta ocorrendo em outros lugares. Os jovens estao desbravando corpos, e para eles o mundo e uma coisa muito ampla e distante, algo que comeca depois do circulo de giz narcisico que os contem.Entre pessoas maduras, e diferente. Desbrava-se o conhecido. O conhecimento e re-conhecimento. Nao e o espaco, o tempo e que importa.Estar juntos e como estar ao redor de uma fogueira recontando a propria vida. Isto se parece tambem com guerreiros meio exaustos, com meia gloria apenas, contando fragmentos de uma batalha ganha e perdida. E ja que os presentes viveram experiencias semelhantes, um e a memoria do outro, o espelho do outro.E um exercicio de reunir fragmentos de vida, reachar em nos a imagem de ontem e reter um pouco o presente que se esvai. Tem, de certo modo, o sentido de carpe diem. Um carpe diem meio retroativo, olhando o retrovisor. Estamos curtindo o presente densamente, como quem toma um velho e bom vinho.Mas ha algo mais alem da constatacao de que os jovens vivem mais no espaco e os mais velhos vivem mais no tempo. Para os mais idosos nessas reunioes, a propria linguagem tem outra funcao.Linguisticamente, os jovens tem mais uma fala denotativa e fatica, cheia de exclamacoes, interjeicoes, poucas palavras. Nao e uma linguagem dissertativa prenhe de memorias, reverberando muitas conotacoes como proustianamente e o caso dos adultos.O jovem conversa sobre o presente e faz rapidas alusoes ao futuro. O adulto conversa retroativamente. O passado cresce continuamente, ilumina o presente e delega aos outros
o futuro."A gente precisa se ver mais" significa tambem que nosso tempo esta se esgotando, e reencontrar-se e, por um instante, conseguir suspender o tempo, povoar, alargar mais a propria vida. Parece que cada um tem uma mochila, uma bagagem qualquer, e que vai abrindo esse farnel de lembrancas a ser servido na mesa comum.Essa coisa de estar juntos, vou dizer, nem precisa ser algo muito palrador, muito risonho, festivo. Existe um tipo de companheirismo silencioso, tipo cinema mudo, ou, mais pateticamente, tipo dialogo mudo de sombras. Se alguem quiser ficar calado ali, pode.Uma vez li que Samuel Beckett e nao sei mais quem costumavam se sentar num cafe em Paris e ficar ali silenciosos madrugada adentro olhando, para onde? Para fora e para dentro, num silencio estranhissimo. Quer dizer, calados, se faziam companhia. Um animado papo silencioso.Lembram-se daquela cancao do Paulinho da Viola em que duas pessoas se cruzam rapidamente pela rua e vao prometendo se ver, se telefonar, enfim, reunir o que a vida dispersa e fragmenta?Pois e, a gente precisa se ver mais...(Affonso Romano de SantAnna Tempo de Delicadeza Colecao L & PM Pocket pag. 11)
mais a crianca se atrevera a abracar o pai. Mesmo quando por ele era incentivado, em dias de alguma bonomia e acentuada boa disposicao, o miudo hesitava e logo ouvia: So abracas a tua mae, e?.Persuadi-a a nao lhe dar importancia. Falei-lhe do complexo de Edipo. Aconselhei-a a conversar com ele. Da naturalidade dessa preferencia afectiva. Ele entenderia.Tempos depois, ouvi-a titubeante e perturbada falar do que lhe provocava sofrimento. Eu sei que ele nos ama, a ele principalmente... Fala!, supliquei sentindo que havia algo que podia ser muito grave, e que tanto lhe custava a abordar.Nao sei se me atrevo, se devo..., dissera entao, abalada e cheia de hesitacao. Lentamente comecou por confidenciar: Dou em louca se o nao faco, e tremia, toda ela se agitava como vide sacudida pela ventania. Tenho tanto medo de estar errada..., nao me cabe na cabeca o que me vai pelo coracao. E se sao suspeitas infundadas? Que horror! Que horror!, gemia encobrindo o rosto com as maos trementes.Imaginei imediatamente haver mais alguem na sua vida. Uma outra mulher. Um outro lar. Talvez outro filho...Assim fosse, mil vezes assim fosse!, gritou como se um murro de dor lhe esmagasse o peito! E contou:Um dia cheguei imprevistamente a casa. Sentira uma daquelas fortissimas dores de cabeca que de vez em quando me acometiam, e o patrao, gentilmente, mandou-me embora para que repousasse.O meu filho, com a roupa desordenada, silencioso, olhava para o pai e o seu silencio era o gume de uma faca cortante, enquanto ele o retinha nos bracos e o beijava daquela forma...Como uma louca, arranquei-lhe a crianca dos bracos. Nunca nenhum de nos tocou no assunto, nesse momento de dor, de humilhacao...e de abuso..., como se fosse apenas um sonho mau trazido para a luz do dia ou se tratasse tao-somente de uma visao alucinada fruto da minha mente doentia. Louca, louca!, continuou a gritar.[Bernardete Costa e escritora Portuguesa]Retornar...
MEMORIA DO ESQUECIMENTO .tex { font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; } Venho de uma familia que queimava fotografias. Minha avo dizia que a fumaca de imagens embebia a alma com lembrancas e deixava impregnado o cheiro vivo dos ancestrais. Mas nao foi sempre assim. Creio que esta tradicao foi criada para aquecer o frio das ausencias de uma geracao entre mares e explicar os conflitos que so o distanciamento do tempo tornaria possivel.O bisavo Rocco gostava de retratar a vida cotidiana para expedir as pedras de sua origem italiana. Era uma forma de crescer e de assumir forma corporea no pequeno lugarejo esculpido entre duas grandes e legendarias pedras Saxum e Pietra di Castalda na caracteristica paisagem lunar da Lucania. Desejava ser recordado como a natureza dos minerais duros e solidos que permanecem.Despediu-se de Sasso di Castalda nos passos lentos da procissao de San Rocco e desembarcou no porto do Rio de Janeiro ainda com os ecos dos fogos de artificio da festa do padroeiro. Tinha apenas treze anos. Mezzogiorno. Uma historia a ser redescoberta entre as fumacas e as fantasias quando os ponteiros sobrepostos apontam para o hemisferio norte, o territorio das recordacoes, e insistem em explorar as pedras do tempo.A geracao da minha avo interrompeu as tantas travessias e parou o tempo com a metafora de uma lareira que manteria o fogo: Ce ancora il fuoco. Encontro um retrato antigo em preto-e-branco de um senhor com olhar determinado. A prova da violacao da saudade. Conheco o bisavo. Encontro, na imagem, a testa e os olhos do meu pai, os labios do meu tio, os horizontes longinquos do meu pensamento...Passo dias com fragmentos de meios-tons manifestos. Quase reais. Nao fui impregnada pela fumaca de imagens e sinto vontade de resgatar as cinzas na fornalha familiar para compreender a historia numa trilha de palavras. Emigrar da patria do esquecimento. A narrativa de pedras e raizes encerrara nas reticencias do futuro, em novas fumacas, em reiteradas fantasias, mas... Mezzogiorno. Ponteiros sobrepostos de uma bussola teimosa. Escondo o retrato antigo entre os coloridos presentes e parto em busca do cais intermitente da historia. Helena Sut O VOO DO PASSARO Nas maos em concha, a agua da torneira e as suas lagrimas misturaram-se, mais uma vez. Esfregou os olhos, as orelhas, o pescoco... E a tosse, que lhe vinha do fundo da alma, deixou-a exausta. Olhou o espelho e este devolveu-lhe um olhar pungente, num rosto que o tempo e o cansaco comecavam a deformar. - Isto passa... Estou so a lavar a cara murmurou, tentando reunir forcas para se afundar, de novo, no sofrimento das panelas, do fogao electrico, do formigueiro dos pulsos arroxeados... - Uma pessoa habitua-se, nao? Talvez assim as coisas se tornem mais faceis... - pensou, respirando fundo. No entanto, ficou, durante alguns minutos, a olhar para dentro de si propria.Como podia ainda amar aquele homem? Tinha ficado refem da sua beleza? Edmundo era alto, esbelto, mas os seus belos olhos castanhos tinham o brilho do aco e o seu riso demoniaco espetava-se como um alfinete na sua alma. Ele farejava a sua tristeza
como pasto do qual se sentia sempre faminto. Porque suportava ela aquele humor corrosivo, aquelas palavras que lhe zuniam dentro do ouvido e lhe caiam na alma como praga maldita que tudo devasta? Porque nao o abandonou, quando ele lhe deu aquele empurrao que a marcou para sempre? Porque tentava entender o seu comportamento ? A falta de compaixao e patologica, dissera um neurocientista famoso que ela admirava muito. Ele afirmara que o comportamento humano tinha uma base neurobiologica, mas nao deixava de acreditar na capacidade que temos de controlar, voluntariamente, respostas automaticas, impulsos basicos que nos podem levar a cometer actos crueis. E ela tambem acreditava na forca do livre arbitrio. Pensando bem... nao estava resignada. Sabia que a resignacao atrofia a alma, mas...porque gostava de o ver dormir serenamente como um anjo? Amava-o, mais do que nunca, naqueles momentos. Ah, se pudesse beijar os seus olhos pestanudos, a boca sensual, os sedosos cabelos grisalhos, as maos pousadas na dobra do lencol... E como seria bom poder conversar com ele, mostrar-lhe a sua alma... No entanto, ele tinha sentimentos, nao tinha? Porque amava tanto os animais, especialmente a Minnie? Era capaz de dar a vida por ela! E estava sempre a festejar a sua presenca! Nao lhe queria mal, mas invejava-a em segredo. Porem sentia que ele odiava, facilmente, as pessoas. Tinha poucos amigos. Como podia ama-la, entao? Mas porque teria ele casado? As vezes, sentia a desistencia muito perto de si como um poco negro...Sentava-se no bordo, a olhar para o fundo, a querer saltar para dentro, mas acabava por ficar sempre ali, exausta, atordoada como passaro cativado por serpente. De subito, ouviu fortes pancadas na porta. Ficou parada como animal perseguido. De um momento para o outro, a porta abriu-se e ele entrou, com a mao no cinto das calcas. - O que estas aqui a fazer na casa de banho, ha tanto tempo, Margarida? berrou, com as narinas muito abertas. Nao ves que quero dar banho a Minnie, idiota?! Alem disso, e meio-dia e ainda nao comecaste a fazer o almoco! A que horas vou chegar a minha empresa, nao me diras?! E sabes que aqueles reles trabalhadores se aproveitam logo da minha ausencia, nao sabes?!... - Vou ja, Edmundo... Desculpa! murmurou Margarida, saindo, cabisbaixa, da casa de banho. - O que e isso? Agora nao olhas para mim? - gritou ele, a porta, mostrando os dentes e as garras. Desculpa... desculpa... desculpa... e so o que sabes dizer?! Um dia, vais acordar transformada em burra! E estas a ficar uma barrica atarracada! ripostou, soltando uma gargalhada feroz. - Nao sei porque casei com tal mosquinha morta! E ja la vao mais de vinte anos! Nao serves para nada! O fogao que o diga! E a cama tambem! So engravidaste uma vez . Era uma rapariga. Tinha de ser! E morreu, claro!... Naquele momento, o olhar de Margarida voltou-se para ele, num assomo de dor e de revolta. O coracao batia-lhe na garganta. - Nao te lembras do empurrao que me deste, Edmundo? acabou por dizer, com lagrimas
na voz, como quem morre nas proprias palavras que pronuncia. - Se a Minnie nao estivesse a espera do banho, engolias ja essas palavras, estupida Margarida sem petalas! O meu mal foi nao te ter educado a chibata!...- gritou ele, lancando-lhe um olhar rispido. Vem ca, Minnie, meu amor... Tu e que me entendes! E Edmundo agarrou ao colo uma cadela pincher, preta e branca, de coleira e laco cor-de - rosa, que lhe deu, de imediato, uma grata lambidela no queixo. No dia seguinte, um morno sol primaveril inundava ja a pequena cidade, quando Edmundo acordou em sobressalto. - Esta quieta, Minnie! Olha que me rasgas os lencois! O que se passa? Ela nao esta aqui no quarto? Que novidade, meu amor! Foi para o sofa da sala, como e costume. Ela e doida, sabes? Ontem fez o empadao de carne que eu adoro e quis jantar a luz das velas, ve la tu! Va, minha linda, hoje e domingo! Deixa dormir o teu amigo! Porem, ao contrario do que era habitual, a cadela nao lhe obedeceu. Saltou para cima da cama e puxou o cobertor para tras. Os seus latidos faziam lembrar choro de crianca. - Pronto, Minnie! Vou ja! Sabes que nao te posso ouvir chorar assim... Edmundo esfregou os olhos sonolentos, levantou-se e seguiu, lentamente, a cadela ate a sala. Moveis e objectos decorativos, sem vestigio algum de po, brilhavam ao sol da manha. As almofadas estavam espalhadas no chao. Edmundo aproximou-se e encontrou Margarida estendida no sofa, com os labios arroxeados, o rosto cor de cera, o corpo gelado e rigido... Parecia olha-lo fixamente nos olhos. A seu lado, estava um frasco vazio de soporiferos. - E agora?!... Tenho de aquecer comida enlatada? E quem vai fazer as compras, Minnie?Maria Joao Oliveira [ Escritora, Professora- Portugal] Retornar...
O que querem as mulheres?Freud fez uma famosa indagacao, que ate hoje esta lhe custando caro. Disse que depois de ter estudado tudo que podia sobre a mente humana, havia uma pergunta que nao conseguia responder:-Afinal, o que querem as mulheres?.Nao so as feministas, mas ate os homens sensatos acharam que o companheiro estava exagerando. E recentemente duas variantes de resposta a Freud surgiram. Uma foi o livro da americana Erica Jong O que querem as mulheres(Ed.Record) e agora mais recentemente esse filme com o Mel Gibson O que as mulheres pensam.Mas existe uma outra resposta que me parece a melhor para a questao plantada por Freud.Trata-se de uma lenda que, a rigor, antecede ao lendario Freud, e fico pensando que se Freud a conhecesse talvez se poupasse de se expor daquela maneira.Diz a estoria, que o Artur - aquele da Tavola Redonda- quando era jovem, certo dia cometeu uma infracao: foi cacar na floresta de outro rei e acabou sendo preso e levado `a presenca do outro monarca para ser punidoDeveria ser condenado a morte. No entanto, o rei que o deteve resolveu dar-lhe uma chance. Pouparia sua vida se conseguisse, dentro de um ano responder `a pergunta pre pos freudiana:- O que querem as mulheres?.Agradecido pela deferencia, Artur saiu `a cata da resposta. Perguntava daqui, perguntava dali, mas nem os religiosos, nem os medicos, nem os inveterados conquistadores de coracoes femininos conseguiam lhe responder com clareza. Estava ja o prazo se exaurindo, quando lhe informaram que havia uma bruxa que sabia a resposta. Foi procura-la. Era uma bruxa como tem que ser as bruxas nas lendas: velha, desdentada, falando improperios. Artur, no entanto, fez-lhe a pergunta. Ela lhe disse que lhe daria a resposta caso ela pudesse se casar com o cavaleiro Gawain, que era o mais belo e valoroso dos companheiros de Artur. Este, perplexo, foi ao amigo e lhe expos a patetica situacao. Amigo que e amigo, sobretudo nas lendas, nao vacila. Faria tudo para salvar o companheiro de peripecias, ate mesmo casar com uma bruxa. Acertada a condicao, entao, a bruxa respondeu a pergunta fatal, dizendo:- _"_S_a_b_e_ _o_ _q_u_e_ _r_e_a_l_m_e_n_t_e_ _q_u_e_r_ _a_ _m_u_l_h_e_r_?_ _E_l_a_ _q_u_e_r_ _s_e_r_ _s_e_n_h_o_r_a_ _d_e_ _s_u_a_ _p_r_o_p_r_i_a_ _v_i_d_a_!_"_. Artur e os demais, inclusive o rei que o havia condenado, ficaram todos atonitos, se dizendo, como e que nos nao pensamos nisto antes, a resposta e simples e genial. E Artur foi entao perdoado.Mas a estoria continua, o casamento tinha que se realizar, pois Gawain nao era de deixar mesmo uma bruxa na mao. No dia das bodas, foi um vexame. A bruxa emporcalhava a mesa, ria com seus dentes faltosos, enfim, um espavento. Mas a festa foi continuando, foi- se aproximando a hora da chamada uniao carnal no branco leito nupcial. Mas ai, aconteceu algo surpreendente. Estava Gawain ja preparado para o cadafalso erotico, quando surgiu-lhe uma deslumbrante e virginal donzela `a sua frente. E antes que sua perpelexidade continuasse a donzela disse que ela era a bruxa, ou melhor, uma das faces da bruxa. Estava mostrando a sua outra face, porque ele a
tinha aceito como era; que de dia era a bruxa faconhenta, de noite aquela ninfa loira. Mas antes que consumassem a chamada uniao carnal, Gawain poderia decidir com qual das duas queria viver o resto da vida. Ou a feia que comprometeria sua imagem publica ou a perfeita, que ele, so ele, conhecia `a noite.Gawain entao disse que deixava a escolha dela, o que ela queria realmente ser e parecer. A noiva neste momento metamorfoseou-se para sempre na bela mulher do cavaleiro que o acompanharia noite e dia, pois ele havia respeitado nela o que ela realmente era.Esta estoria me foi dada como estando no livro Feminilidade perdida e reconquistada de Robert A. Johnson, livro que nao encontrei. Perguntei a Antonio Furtado, que e o maior especialista brasileiro em Rei Artur, e ele disse que conhecia essa lenda.Nao tem importancia. E a melhor resposta que encontrei `a inquietacao de Freud. Mas agora gostaria de cutucar a onca com vara curta e indagar pelo outro lado da questao:-Afinal, o que querem os homens?Affonso Romano de Sant'AnnaRetornar....
Amor, Comida e Sexo [Casa_dei_Casti_Amanti_-_Banquet]Por Helena Vasconcelos [NOTAS SOBRE COMIDA E CIVILIZACAO]Em tempo de ferias, apetece-nos pensar em comida, em sexo e , porque nao, em Amor. Conheca ou recorde um pouco da historia dos alimentos e do seu impacto na evolucao dos costumes, cultura e habitos civilizacionais.OS ALIMENTOSDiz-se que Deus criou os alimentos e o Diabo os condimentos o que, a partida, estabelece uma diferenca essencial na forma como encaramos o conceito de comida: por um lado como manutencao da vida e, por outro, como prazer. A alimentacao acompanha intimamente as transformacoes sociais, morais e politicas, esta ligada a uma das nossas vivencias mais importantes, constitui-se como um roteiro de esperancas, medos e desejos, pode ate tornar-se numa verdadeira obsessao, como o amor e o odio. Sofremos as agruras da vida, a opressao de tiranos, o desdem dos mais fortes, as dores do amor e outros infortunios e basta, por vezes, uma boa refeicao para aliviar o corpo e da alma. O inventario da forma e conteudo do que se come, onde, como e quando, sem esquecer o sujeito, ou seja, quem come o que, constitui um estimulante e excitante exercicio. Segundo Werner Sombart o luxo ligado a comida nasce na Italia durante os seculos XV e XVI, quando se assiste a formacao da arte culinaria, juntamente com as outras artes. Antes so existia o devorar. Agora, refina-se esse prazer e substitui-se a quantidade pela qualidade. Esse luxo passa para Franca em finais do seculo XVI. Nos nossos dias, nas sociedades ocidentais, vivemos uma epoca de abundancia e a alimentacao democratizou-se sem deixar de acompanhar as constantes alteracoes economicas e culturais. Desdenhando dos ciclos da natureza, toda a casta de alimentos esta a disposicao das pessoas durante todo o ano e ha quem se incomode com a falta de um produto especifico sem o qual se viveu durante seculos e milenios e que, subitamente, se torna imprescindivel. Por contraste, existem ainda vastas areas no planeta em que se morre de fome, em que a escassez de alimentos dizima mais populacoes do que as doencas e/ou a guerra. A mudanca do papel da mulher na sociedade, o incremento das descobertas cientificas que vieram trazer informacoes suplementares no campo da nutricao e a subida do nivel de vida da classe media, sao alguns dos factores que tem contribuido para criar novos habitos alimentares. E possivel tracar mapas e graficos que reflectem as oscilacoes de gosto e aplica-los a estudos de mercado em areas tao diversas como o vestuario ou os automoveis, a saude e a politica. Doris Grant em Dear Housewives ja dizia, em 1954, que ...nos (as mulheres) temos o poder, sozinhas, de fomentar ou diminuir a saude nas nossas familias atraves da forma como as alimentamos. Uma pessoa saudavel nao abriga maus sentimentos ou maus temperamentos. Assim, e comum os estudiosos estabelecerem uma ligacao forte entre o papel desempenhado pela mulher no lar e na alimentacao, com especial ressalva para o acucar que foi pela primeira vez citado na Europa no seculo XV e introduzido na corte francesa por Catarina de