Ah, nem vou dizer que estou resgatando este espaco porque isso ja aconteceu diveeeeersas vezes, entao...para hoje...Torta de Legumes em Laminas. Tenho visto esta torta nas minhas pesquisas no Pinterest. Acho linda, linda, linda...se nao fosse gostosa, valia a pena olhar, rsrsrs. Como nao encontrei nenhuma receita que me interessasse realmente fazer, resolvi brincar na cozinha e ver se dava certo usando uma receita basica e mega simples de Torta de Liquidificador. E nao e que deu certo?!?!?Segue a receita...aventurem-se! Ficou uma delicia!Torta de Legumes LaminadosMassa:2 copos de leite1 copo de oleo de soja4 ovos12 colheres de farinha de trigo2 colheres (sopa) de fermento em po4 colheres (sopa) de queijo raladoRecheio:Legumes diversos que possam ser cortados em laminas. Aqui eu usei cenouras, abobrinhas e beringelas.Sal temperado com ervas finas.Pre-aqueca o forno a 175oC. Unte uma forma redonda de 20cm, funda, e forre o fundo com papel manteiga.E agora?Corte os legumes em laminas e reserve.Bata no liquidificador o leite, os ovos e o oleo. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado e bata mais um pouco.Despeje a massa na forma ja untada e va montando os legumes de maneiras alternadas. Coloque um ao lado do outro em fileiras ate chegar no centro.Salpique o sal temperado com as eervas finas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ate dourar ou ate enfiar um palito e sair limpo.Essa e da serie receitas que impressionam e ninguem imagina o quanto e facil fazer.Rende de 8 a 10 fatias.Guten Apetit!Beijinhos e bombons,Flavia D. Meu Deus que frio e esse?!?!? Alguem desliga o ar condicionado pelo amor de Deus?????Entao meninos e meninas, encontrei essa receitinha em um livrinho de receitas alemaes que emprestei na Biblioteca do Institut Goethe, chama Mit Kindern Kochen (cozinhando com criancas) e traz receitas classicas e faceis de fazer da culinaria germanica.Para esse friozinho de hoje, foi perfeita...Sopa de Legumes2 cenouras cortadas em rodelas1 abobrinha cortada em cubinhos1/4 de abobora japonesa cortada em cubos grandes1 cebola a Julienne (como petalas)1/4 de repolho cortado em pedacos grandes1 chuchu em cubinhos4 batatas em cubos mediossal e pimenta do reino a gosto1 pacote de creme de legumes1 tablete de caldo de legumes (opcional) - voce pode substituir por ervas aromaticasCubra os legumes com agua o suficiente para cozinha-los e fazer um caldo.Quando comecar a ferver despeje o creme de legumes cuidando para nao empelotar.Tempere com sal e pimenta a gosto. Verifique se e necessario utilizar o caldo de legumes, se sim, dissolve-o em um copo de agua fervente antes de adicionar ao caldo.Desligue o fogo quando os legumes estiverem al dente.Sirva com pao.Guten Apetit!Beijinhos e bombons,Flavia D. Entao, eis que acontece uma atividade super ultra mega blaster das galaxias no meu trabalho, que me faz querer movimentar este cantinho...o Comida de Blog , que entre os meses de abril a junho trara para o Sesc Consolacao (meu cantinho de trabalho) alguns dos nomes desse universo que compreende os apaixonados por comida (como eu) que levaram para os blogs receitas, historias, fotografias e todo esse monte de coisas boas de ver e de