Neste ano, tive o prazer de coordenar a assessoria de imprensa de mais um Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, que bateu recorde de publico com 45 mil visitantes e ganhou repercussao internacional com a vinda de jornalistas de diferentes paises como EUA, Italia, Franca, Espanha, Argentina, Peru e Venezuela. O trabalho de assessoria foi desenvolvido pela Arvore de Comunicacao e toda a producao do evento ficou a cargo da Do Brasil Projetos e Eventos.Gigi (Do Brasil), eu e Rafael Araujo (Arvore)O evento foi dividido em duas etapas nesta edicao, com o objetivo de desvendar o universo de sabores de varios estados brasileiros e leva-los para as mesas do evento e ruas da cidade. O tema foi Uma viagem pela gastronomia regional e, para isso, foi realizada uma grande expedicao que identificou a relacao entre a gastronomia e o modo de fazer, de criar e de viver o povo brasileiro. A outra etapa foi realizada tradicionalmente no final de agosto, do dia 24 a 2 de setembro.Em marco, uma equipe de pesquisadores percorreu 51 cidades em seis estados: Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Ceara, Amazonas e Rio Grande do Norte, num total de 18.194 quilometros. Em 2013, sera a vez dos estados do Parana, Goias, Mato Grosso, Rio Grande do Sul, Sao Paulo e Bahia.Expedicao Gastronomica Brasileira percorreu seis estados em 2012O objetivo da Expedicao e realizar um mapeamento das cadeias produtivas e revelar a riqueza da gastronomia brasileira e seu potencial economico, mostrando toda a cadeia gastronomica: produto / produtor / centro de distribuicao (mercados, feiras, supermercados, restaurantes, etc.) / consumidor final .Atraves desse trabalho, sera possivel descobrir porque as condicoes favoraveis de clima, solo e tradicao de um local, favorecem o surgimento de diversos produtos e o desenvolvimento de uma regiao, uma cidade, um estado e um pais.Dessa forma, a expedicao ira conferir de perto a historia, tradicoes e dedicacao dos produtores, alem de provar receitas unicas que compoem o patrimonio gastronomico nacional. O material coletado nas viagens sera publicado em um livro com texto da jornalista e especialista em gastronomia Guta Chaves. A pesquisa foi documentada em fotos, videos e diarios de bordo e o conteudo esta disponivel no site www.gastronomiatiradentes.com.br.Expedicao em Itabirito-MGO FestivalO 15o Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes seguiu o modelo dos anos anteriores, com grandes atracoes. Durante estes dez dias, a cidade de Tiradentes entrou no clima do evento, que se dividiu entre os disputados festins jantares especiais preparados por chefs brasileiros e internacionais, que acontecem as sextas e sabados e atividades gratuitas como cursos, workshops, degustacoes, shows, exposicoes e teatro. Os restaurantes, considerados os melhores de comidas tipicas de Minas Gerais, tambem prepararam pratos especiais em comemoracao ao evento.A gastronomia regional foi o grande destaque da 15a edicao do Festival. Nos festins, dois chefs, um de cada estado visitado pela expedicao, prepararam em conjunto um menu especial para cada jantar. Pernambuco e Amazonas foram representados pelos chefs Andre Saburo (Taberna Japonesa Quina do Futuro) e Felipe Schaedler (O Banzeiro); Rio de Janeiro e Ceara, por Katia Barbosa (Aconchego Carioca) e Marco Gil (Sah); Minas Gerais