Apos lermos a vejinha SP ficamos com agua na boca e fomos la conferir o prato que reunia "tudo de bom": foi gras, filet-mignon, presunto de parma, pure de cogumelos porcini. Divino!!!! Mas como o prato tem gordura e necessario um vinho tinto (camenere) para acompanhar.Abaixo segue a reportagem:Emporio Central apresenta boas e variadas receitasEntre as saborosas opcoes esta o file-mignon com pure de cogumelo porcini, foie gras e presunto cru crocante, guarnecido por farofa de pao e flocos de arrozHelena Galante | 15/12/2010File coberto por pure de cogumelo, foie gras, presunto cru e batata-doceMario RodriguesO novo Emporio Central, inaugurado em setembro no 2o andar do Shopping Cidade Jardim, lembra uma mercearia. No meio do salao de 250 metros quadrados, ha um balcao de frios importados e paes fornecidos pela rede Le Vin. Massas, temperos, chocolates e vinhos integram a selecao de aproximadamente 1 200 produtos expostos em prateleiras. Mas e como restaurante que a casa alcanca seus melhores resultados. A elaboracao do cardapio foi confiada ao pernambucano Douglas van Der Ley, do E, endereco pelo qual foi escolhido chef do ano por VEJA RECIFE Comer & Beber. Conterraneo do cozinheiro, o jovem Rodrigo Sette responde pela execucao dos pratos no dia a dia.Mario RodriguesO salao de pe-direito alto: mesas e um grande balcao dividem espacoPara abrir o apetite, experimente a porcao de cinco torradas sobrepostas por peito de codorna ao vinho do Porto (R$ 35,00). Sao adicionados a saborosa ave cogumelos shiitake, shimeji e paris na manteiga mais batata-doce em fios. Frita em finas fatias, a batata-doce tambem finaliza o file-mignon coberto de pure de cogumelo porcini, foie gras e presunto cru crocante, guarnecido por farofa de pao e flocos de arroz (R$ 68,00). Da secao de massas, o agnelotti vem recheado de uma macia burrata salpicada de raspas de limao-siciliano (R$ 54,00). Camaroes marinados no shoyu e no araque (destilado de uva aromatizado por anis) completam a pedida.De sobremesa, surpreende o pudim de queijo gorgonzola servido na companhia de sorvete, macarrao frito, frutas vermelhas e calda de caipirinha (R$ 16,00). A carta de vinhos reune entre os rotulos o tinto chileno De Martino Legado Reserva Carmenere 2007 (R$ 55,00).Sobre o Shopping Cidade Jardim e um shopping muito bonito e arborizado com lojas de luxo e outras normais que se encontra em outros shoppings, restaurantes otimos e com uma das lojas da Livraria da Vila. Visita no Projeto Tamar na Praia do Forte.Essas tartarugas nao correm risco de extincao.Essa era uma das maiores nos tanques.E permitido passar a mao nas Arraias que aparentemente sao doceis.Tubaroes Lixa dentro dos tanques do Projeto.Os cascos das especies protegidas pelo projeto.Fossil de uma especie ja extinta.Apesar de o esqueleto da tartaruga ter um bico e estar pendurado, tartaruga nao voa.A sempre perigosa moreia.Da tchau, da, tartaruga!Projeto Tamar Praia do ForteEnd. E so perguntar, todo mundo sabe.Para conhecer mais do Projeto Tamar, visite o site:http://www.tamar.org.br/centros_visitantes.php?cod=1 O recem inaugurado Restaurante Porto Rico, onde o garcom falava demais e nao tinha nada a dizer, era o unico restaurante domingo a noite que tinha uma gostosa musica ao vivo