SALADA DE VERAOIngredientes:1 xicara de repolho roxo bem fininho1 xicara de repolho branco bem fininho1 cebola1 manga pequena em cubos1 porcao de salsinhaHortela (opcional)Brotos de feijao1 pimenta chilliSal1 ou 2 limoes sicilianoAzeite a gostoColoque tudo em uma tigela grande, inclua um pouco de sal e suco de limao siciliano. Regue com azeite e mexa bastante. Um otimo substituto do Pao de queijoIngredientes:2 xicaras (cha) de Macaxeira crua1 ovo4 colheres de farinha de trigo2 colheres (sopa) de margarinasal a gostoPara empanar:ClaraQueijo ralado (100 gramas)Preparo:Cozinhe a macaxeira ate desmanchar. Amasse com um garfo e acrescente o ovo, a margarina e a farinha de trigo. Verifique o sal. Com as maos umedecidas, faca bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo. Leve ao forno para assar em forma untada por 20 minutos ou ate dourar. VAMOS DE DOCE? ESSE E UMA DELICIA!!!!INGREDIENTES:500ml de leite3 colheres (sopa) de amido2 caixas de creme de leite2 envelopes de po para chantilly1 lata de leite condensado500g de chocolate meio amargo2 envelopes de gelatina incolor sem sabor1/2 xicara de aguaCALDA:1 lata de leite condensado1/2 lata de creme de leite sem soro1 colheres (sopa) de manteiga1 xicara cheia de chocolate em poConfeitos de brigadeiro para decorarPREPARO:Prepare o brigadeirao: bata o creme de leite gelado com o po para chantilly por 5 minutos pra ficar bem firme e mantenha na geladeira na vasilha da batedeira. Misture o leite com o amido e leve ao fogo ate ficar cremoso, desligue o fogo e acrescente ao creme o chocolate, mexendo para derreter todo ele. Por ultimo misture o leite condensado. Hidrate a gelatina na agua e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Volte com o chantilly para a batedeira, acrescente o creme de chocolate e a gelatina. Bata tudo muito bem e coloque numa forma de aluminio grande de furo no meio untada com manteiga. Deixe no refrigerador por no minimo 4 horas para firmar. Para desenformar mergulhe a forma numa panela com agua fervendo. Isso fara derreter a manteiga e soltara facilmente o brigadeirao. Misture todos os ingredientes da calda e mexa no fogo para ferver por 3 minutos. Desligue e deixe esfriar. Desenforme o Brigadeirao. Coloque a calda de chocolate por cima e polvilhe os confetes de chocolate. Mantenha na geladeira mesmo depois de parti-lo.http://blogs.ne10.uol.com.br/horadacozinha/categoria/receitas/page/7/?key=gerador Este bolo e simplesmente maravilhoso! E pratico e economico.Bolo de Jerimum com CocoIngredientes:4 ovos2 colheres (de sopa) generosas de margarina1 1/5 de acucar2 xicaras (cha) de jerimum cozido com a casca (picado)1 xicara de farinha de trigo com fermento1 xicara de amido de milho (maisena)1 xicara(cha) de coco ralado frescoPreparo:Na batedeira bata as claras em ponto de neve e reserve. A parte, bata as gemas com a margarina e acrescente aos poucos o restante dos outros ingredientes. por fim, adicione as claras em neve, mexa delicadamente e leve ao forno em forma untada e enfarinhada. Torta pudim de tapiocaIngredientes1 coco ralado4 ovos inteiros1 lata de leite condensado1 lata de leite de vaca2 colheres de manteiga2, 5 xicaras de tapioca em flocosacucar para caramelizar a formaModo de PreparoBata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga ate