Curandocom Uisque Herman Aihara Em 1961, George Ohsawaparticipou do Seminario Macrobiotico de Verao realizado no Estado de Nova Iorque. Ja familiarizado com a lingua inglesa,palestrou desembaracadamente, conquanto pouco se tenha preparado de antemao. A epoca, Ohsawa estava as voltas com osefeitos do iogurte em seu proprio corpo.Horas antes da palestra, Ohsawa interpelou-me: Herman, poderia me arranjar uma garrafa deuisque? Mas hoje e sabado. Todas as lojas estaofechadas respondi-lhe, enquanto conjecturava por quediabos ele pedira uma garrafa de uisque. Herman, preciso de uma garrafa de uisque aindahoje replicou ele inflexivel.O sentido de urgencia em sua voz acabou por levar-me aprocurar uma. Fui a casa do organizador do seminario e, felizmente, consegui odestilado.Nao tardei em descobrir que Ohsawa sentia fortes doresno estomago em virtude de suas experiencias com o iogurte. O uisque, inibindo ador, permitiu-lhe proferir a conferencia sem maiores contratempos.Para Ohsawa, a doenca era um jogo... e ele sabia muitobem como joga-lo. ANDRE GORZ - O filosofo que aprendeu a cozinhar O uvi falar pela primeira vez emAndre Gorz quando, la pelos idos de 1980, sua obra Adeus ao Proletariado foi lancada no Brasil. Logo imagineitratar-se de um marxista heterodoxo que colocava em cheque principiosconsagrados do comunismo. Nao cheguei a ler o livro, mas o titulo ficou como umdos mais sugestivos.Pouco depois tomei conhecimentode que o mesmo autor era responsavel pelo surgimento de um novo campo deinteresse: a Ecologia Politica. Andre tambem escrevera Ecologie et Politique (ate hoje nao publicado no pais), dandoinicio a uma serie de questionamentos quanto ao papel do homem sobre a Terra.Segundo Gorz, a verdadeira missao humana era tornar o planeta mais acolhedor.Tambem nao li Ecologie et Politique,mas o nome de Andre Gorz fixou-se definitivamente como simbolo do pensador-metamorfose, ou seja, do pensador que, em suabusca, se metamorfoseia e nos acaba apresentando mundos sempre virginais.Passados, porem, quase trintaanos, li-o afinal. Confesso que as palavras de Comte-Sponville A vida dosfilosofos seria com frequencia mais instrutiva que sua filosofia muitocontribuiram para que eu chegasse a Cartaa D., derradeira mensagem de Gorz a sua amada esposa Dorine. Carta a D. constitui um acerto de contas com a propria vida. Talvez so osque, como Andre a epoca, passaram dos oitenta, ja frageis e quebradicos,possuam a robustez exigida para tal empreendimento. Logo na primeira pagina flagramosa vida a suspeitar da teoria: Por que voce esta tao pouco presente no queescrevi, se a nossa uniao e o que existe de mais importante na minha vida?.Reconstituindo a historia desseamor, Andre nos conduz ate sua maior provacao. Em 1973, sua amada torna-sevitima de contraturas e dores de cabeca para as quais os doutores nao encontramexplicacao. Quando o mal se agrava a ponto de Dorine nao conseguir nem mesmodeitar-se, Andre recorre a Court-Payer, medico que defendia uma concepcaoholistica da saude.Ao analisar a radiografia dacoluna de Dorine, Court-Payer nota a presenca no canal raquidiano, desde aregiao lombar ate a cabeca, de um contraste chamado lipiodol. Este produtohavia sido injetado em Dorine oito anos atras em virtude de uma operacao dehernia. Na ocasiao, o radiologista tranquilizou-a: Voce vai eliminar essasubstancia em dez dias. Mas o lipiodol nao foi eliminado e