metodo Charmat, 11%. Cor amarelo palha, com perlage fino, abundante, persistente. Aromas citricos, lembra maca verde e amendoa tostada. Na boca destaca a boa acidez, bem equilibrado e elegante.Casa Valduga 130, R$44,00, elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, metodoChampenoise, 13%, matruacao de 36 meses na garrafa. Cor amarelo intenso quase dourado e perlage muito bom, bolhas finas e persistentes. Aromas de frutas brancas e um pouco citrico, na boa apresenta-se redondo, macio, muito agradavel. Muito bom.Cave de Amadeu Brut, R$46,00. Elaborado com Chardonnay Pinot Noir, metodo champenoise, 12,5%. Cor amarelo palha tendendo ao dourado, perlagefino, abundante, persistente. Aromas frutados, algo floral e na boca tem acidez correta, bastante equilibrado, leve adocicado, macio. Me agrada muito.Dal Pizzol Brut Champenoise, R$46,00, elaborado com Chardonnay, Pinot Noir e Sylvaner, 12%. Cor amarelo palha. Muitas borbulas, pequenas, boa persistencia. Aromas frutados de melao, tostado, boa acidez e bom corpo, com equilibrio destacado. Cuidado: comigo a rolha sempre saltou ao se afrouxar a gaiola.Don Laurindo Brut, R$46,00, Chardonnay e Riesling Italico, metodo tradicional, 12% de alcool. Cor amarelo palha, aromas frutados e citricos, perlage fino e persistente, boa acidez. Muito agradavel.Adolfo Lona Brut Champenoise, R$46,00 Adolfo Lona produz otimos espumantes, brancos e rosados e alguns Nature (sem adicao de acucar) que sao geniais, mas destaco este, feito com Chardonnay e Pinot Noir, de cor amarelo palha claro, perlage intenso e persistente, aromas de melao, maca, muito agradavel na boca, com acidez e acucar (6g/L) bem equilibrados.Don Giovanni Brut Champenoise, R$48,00, elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, 12,6% de alcool e 6 g/l de acucar. Cor amarelo palha forte, perlage fino, intenso, persistente. Aromas frutados complexos com abacaxi, melao, notas de mel, tostado. Na boca se mostra bem equilibrado, acidez correta, bom corpo e boa persistencia.Chandon Brut Rose, R$49,00, feito com Pinot Noir, Rielisg Italico e Chardonnay, metodo Charmat, 11,9%. Cor rosada clara, com perlage fino e persistente. Aromas de frutas vermelhas bem pronunciado. Na boca tem boa acidez, equilibrado, persistente.Cave Geisse Brut Champenoise, R$59,00, Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, 12%. Cor amarelo palha forte, perlage fina, persistente e numerosa. Aromas com tostado, melao, maca e mel. Na boca e muito agradavel, com otimo corpo, boa acidez, retrogosto persistente. Equilibrio notavel.Miolo Millesime Brut, R$65,00. Elaborado com Pinot Noir e Chardonnay, metodo tradicional, 13%. Cor amarelo palha claro, perlage fino, volumoso, persistente. Bom frescor nos aromas de frutas brancas, citricos, boa acidez, equilibrado e agradavel.Casa Valduga Gran Reserva Extra Brut, R$69,90, elaborada com Chardonnay e Pinot Noir, metodo champenoise, 12%, maturacao de 60 meses. Cor amarelho palha, reflexos dourados, perlage fino, persistente e boa quantidade. Aromas de frutas doces, algo de amendoa tostada tambem. Na boca e muito redondo, acidez muito boa, bem equilibrado.Esclareco que deixei de fora desta lista os espumantes doces feitos com a uva Moscatel. Normalmente na faixa de preco entre 15 a 30 reais, nunca me decepcionaram, lembrando que sao mais apropriados para acompanhar sobremesa. Como eles tem sabores e aromas mais equivalentes, achei desnecessario enumera-los. Qualquer um vai bem. Boas festas e FELIZ 2012.O VINHO E AS FESTAS DE FINAL DE ANOFinal de