PADARIA SANTA MARIA.Um gosto de saudade.Quandoentro nas padarias existente no nosso bairro, vem a lembranca da saudosa einesquecivel Padaria Santa Maria. Ela funcionou por muitos anos em um predioque ficava na esquina da rua Dr. Vale Costa com Av. Mister Hull. Era um casaraode cor branca com tres portas atlas, existia um portao com grades na lateralesquerda para entrada de veiculos. Na parte da frente existia um enorme salaoonde era atendido os consumidores que diariamente visitava a padaria.Existiaum enorme balcao de atendimento na parte central formando um l, no lado direitoexistia um grande balcao geladeira existente na epoca, onde era guardado osrefrigerantes: Kacique, Tay, Grapett, Chush, Luk, Wilson, Tim e a tradicionalCoca-Cola. Na parte frontal existia um balcao mostruario de vidro onde ficavaexposto as guloseimas que dava agua na boca so de pensar em consumir tantagostosura. Na padaria fabrica-se os paes simolis, sovados dagua alem dosinesqueciveis paes doces recheados de coco; na semana santa os famosos paes de coco Santa Maria era irresistiveis. Nesta epoca o leite era vendido em garrafasde vidros que eram devolvidas na proxima compra, sempre bem limpas, as marcasexistentes era o leite Maranguape e Cila; as garrafas eram vendidas de duas ouquatro; dentro de um engradado de ferro onde as mesmas ficavam acomodadas paranao quebra. Existia o macarrao SantaMaria com seus pacotes longos que era quebrado em meio pacote. Suas prateleiraseram repletas de sacos de roscas, bolachas amanteigadas e guarus; cafe dasmarcas gostosura, walcan e verdes mares, acucar e fermento; nao existiaplasticos e as embalagens eram de papel sempre com a marca da Santa Maria.Navespa de Natal a concorrencia pelo forno da padaria era muito grande, poistodos queriam assar seus perus da ceia natalina no forno da padaria, formava-seuma fila na porta pela manha, onde as pessoas com seus perus em bandejascobertas com panos de rendas aguardavam sua vez de entregar para receber anoite. Os paes eram entregues nas portas pelos padeiros que carregava em cestosde cipos, levados nas costas para entregas nas bodegas e algumas casas maisdistantes. A padaria era o ponto de encontro dos moradores do bairro, que pelamanha se reuniao para compra dos paes e leite.APadaria Santa Maria foi fundada em fevereiro de 1949 pelo Sr. IldefonsoMonteiro que tambem era proprietario da Panificadora Santa Terezinha localizadano centro da cidade. Na mesma padaria trabalhava um senhor que foi padeiro egerente, chamado Antonio Geroncio Bezerra, foi vereador por varios mandatos edeputado estadual. Com o alargamento da Avenida Mister Hull o predio foi demolido, ficandoapenas a saudade dos seus produtos e a lembranca para quem teve o prazer desaborear os inesqueciveis paes e derivados dos seus saborosos produtos assimcomo eu, que tive o privilegio de conviver ainda crianca na inesquecivelPadaria Santa Maria. Valentim Santos.Prof. Historiadore Sociologo. IGREJA JESUS,MARIA E JOSE MARCO DE REFERENCIA RELIGIOSA DO BAIRRO. Igreja Jesus Maria e Jose.Hoje,quando passamos enfrente ou entramos na Igreja catolica, Jesus Maria e Jose, naoimaginamos como aconteceu sua construcao e sua trajetoria para tornar-se omarco de referencia religiosa do nosso bairro. Tudo teve inicio com a familiade Antonio Bezerra de Meneses, que era muito religioso, sendo devoto da SagradaFamilia. O