JOGADA NA CADEIRA, POSE RISOS..... O SOM DATARDE... Aconcheganteo som da tarde outonal, sereno, morno, acolhedor. Tardegostosa! Tarde preguicosa que convida como se abrisse os bracos em abracocumplice e terno. Sente-sede pronto a entrega de corpo e alma, prazer sem igual! Prazerpressentido e convidativo, porem nunca antes sentido, apenas antevisto emsensacoes, previsto em intervalos corridos entre obrigacoes. Sabiade longa data que estava a minha espera para quando chegasse o momento certo.Cumplicidade a dois, eu e o mundo contido nesse encontro de mim comigo,acolhida por essa realidade intensa, porem amena e terna. Fragmentoda eternidade! Oprazer unico da vida numa fracao de tempo! Tempode ser, de verdadeiramente ser e finalmente sou por inteira nesta tarde outonalprazerosa e minha! Mariza C.C. Cezar DOS TEMPOS DE ANTANHO... Vemos essas mesas postascom requinte, tao formosas e convidativas, a nos seduzir, afagar ao nosso egocomo se fosse uma caricia cheia de promessas, enquanto salivamos com o apetitee ate a gula despertada e imaginando as iguarias a serem ofertadas e saboreadas. Da mesa posta aocardapio, a degustacao e digestao! Louca inglesa sobre toalha bordada e com detalhes preciososde renda irlandesa, os copos de cristais lapidados com mestria a tilintar aotoque, com sonoro e alegre eco, a lavanda com elegancia colocada a frente, emdiagonal ao lado dos pratos, para que os comensais lavem as pontas dos seusdedos. Ja os guardanaposgrandes, com monogramas que acompanham a toalha, lindamente dobrados e postosem cima de cada prato ou ao lado nos sou-platsemmesas mais modernas. Os descansos de talherestambem ao lado ja os talheres foram deixados para depois, mas sempre lindamentepolidos de prata de lei, alguns com detalhes em ouro, hoje os mais comuns de alpaca Wolf, ou inoxidaveis. Os talheres foramdeixados para o final e por terem uma regra logica e importantissima em suadisposicao e isso nao se deve ao capricho dos requintes apregoados pelo saudosoMarcelino de Carvalho, mas sim por praticidade e elegancia ao usa-los. Vamos a eles pois emprimeiro lugar devem ser colocados os talheres, a direita e a esquerda do pratoe sempre a serem usados de fora para dentro, isto e na prioridade de uso, de acordocom o servico e a ordem a serem apresentados. Isso me foi ensinadopela minha tia-mae, a ja famosa Ta Tita, enquanto contava uma estoria com sabordo tempo de antanho, quando as mulheres ainda nao tinham queimado seus sutias e nao eram imponderadas. A menininha que eu eraouviu atentamente a estoria e mais tarde a transmitiu as criancas da familia eensinou a muitas domesticas que teve ao longo dos anos, no entanto essa pequenaestoria hoje, ja nao teria o mesmo gosto ou efeito, pois os tempos mudaram! Vamos ao exercicio dememorizacao: Antigamente, como os temposeram diferentes e as mulheres mais frageis e temerosas, nunca saiam de casasozinhas, no minimo iam de duas a duas, sempre com uma companhia, entaovejamos: a faca e a colhersao femininas portanto estao semprejuntas e como sao tementes e temerosas andam sempre pelos caminhos da direita eassim a faca e a colher ficam dolado direito do prato, ja o garfo e masculino e assim sendo corajoso eatrevido esta sempre so e