Gelatina no verao e uma delicia! Alem de ser uma opcao refrescante, leve e saborosa para manter-se na dieta e suportar as altas temperaturas da estacao esse pozinho pode trazer numeros beneficios a sua beleza e saude. Conheca suas propriedades a seguir.Muito alem da fama de emagrecedoraEla ganhou a fama de ser o alimento numero 1 quando o assunto e dieta. Saborosa, refrescante, hipocalorica, que ajuda a combater aquela vontade aguda por doces e guloseimas e ainda, de baixo custo e facil preparacao.Uma composicao que favorece a pele e melhora o humorA gelatina e composta praticamente de aminoacidos (proteinas), que ajudam na sintese e na renovacao do colageno. Dos indispensaveis para o organismo, dez precisam ser adquiridos atraves da alimentacao porque o nosso metabolismo nao consegue sintetiza-los. Para ter uma ideia da importancia da gelatina, ela possui nove tipos deles, faltando apenas o triptofano (precursor da serotonina), o neurotransmissor que nos deixa feliz.Controla colesterol, triglicerides e glicemiaSe consumida regularmente, ela auxilia na reducao dos niveis de colesterol no sangue, triglicerides e controla a glicemia.Juventude e beleza a base de gelatinaE mais: colabora para a manutencao da juventude, deixando cabelo, unhas e pele mais bonitos. Ainda nao esta convencido do poder da gelatina? Entao da uma olhadinha nos detalhes abaixo.Muito mais beneficios a vista!Por ser principal fonte de colageno substancia que tem como funcao impedir a deformacao dos tecidos que fazem parte da estrutura de ossos, pele, cartilagens e tendoes , a gelatina tem um papel importante na prevencao e no tratamento de doencas, como artrose e osteoporose.A gelatina ainda e rica em proteina, fortalecendo os ossos e previnindo o organismo de doencas como a osteoporose. Ela promove tambem uma maior resistencia fisica aos desportistas.Alem disso e utilizada na recuperacao de pessoas submetidas a procedimentos cirurgicos, pois e um excelente agente cicatrizante. O ideal e ingerir dois potes por dia ou bater no liquidificador uma colher de sopa de gelatina em po com um pote de iogurte. Pronto, sua manutencao de colageno esta garantida!Ja para a mesa!Por apresentar facilidade em ser convertida para a forma solida e liquida por meio do aquecimento, a gelatina torna-se um produto ideal para fazer ou acompanhar sobremesas como gomas, caramelos, iogurtes, mousses, tortas, bolos e sorvetes. Alem de ganhar na praticidade em prepara-la, a gelatina pode dar um charme todo especial ao doce por ser colorida e se adaptar facilmente a qualquer formato.Em capsulasHoje ja e possivel encontrar, em farmacias especializadas, as gelatinas em capsulas. Elas apresentam os mesmos beneficios da gelatina em po, porem, as versoes em capsulas sao mais eficientes para a formacao de colageno por serem pura e sem adicao de corantes. Quanto a absorcao, as do tipo em po sao absorvidas em maior velocidade.A desvantagem da encapsulada e que para se obter 10g (dose minima diaria) e necessaria a ingestao de 20 capsulas, enquanto na versao em po, a mesma quantidade e obtida em apenas uma colher de sobremesa. Sempre as utilize com a indicacao de um profissional de saude capacitado, pois a dose pode variar de acordo com a necessidade de cada