Leonam Bueno Pereira[1]Recentemente, o jornal Valor publicou materia com o Sr. Jacques Diouf, Diretor Geral da FAO (Organizacao para Agricultura e Alimentacao) orgao da Organizacao das Nacoes Unidas ONU (Valor de 15/03/11 pag. B13). Chamava a atencao o dirigente da organizacao sobre o recrudescimento da fome no mundo, especialmente a partir da crise financeira de 2008. O professor Luiz Gonzaga Beluzzo em recente artigo para o site Carta Maior (www.cartamaior.com.br, 11/03/11), intitulado a Financeirizacao da Fome, chamou a atencao sobre o papel que capitais extremamente volateis e especulativos jogam no mercado, migrando de ativos para outros conforme a sua perspectiva de ganho e assim, transformam tambem o mercado de commodities agricolas, especialmente graos, em ativos de especulacao financeira. A Academia de Cinema de Hollywood na recente premiacao dos melhores filmes do ano houve por bem premiar o documentario Trabalho Interno (inside job) que trata, com frieza, de como algumas autoridades, professores universitarios e executivos de financas trataram e ainda tratam fatos e eventos graves que desembocaram na crise financeira de 2008, inclusive comprometendo os empregos e as moradias de milhares de norte americanos.Essas tres referencias citadas acima, cada uma a sua maneira, sao a ilustracao clara e cristalina do titulo deste artigo. Seu significado e sua explicacao. Pode-se enumerar uma serie de razoes, muitas delas de profunda importancia, para explicar a revolta da populacao mulcumana dos paises do Oriente Medio e do Norte da Africa (Tunisia, Egito, Iemen etc.), paises estes comprometidos com a pax americana. No entanto, e necessario separar algumas conveniencias explicativas dos analistas, principalmente da imprensa, das delicadas e complexas estruturas sociais e suas relacoes politicas ali existentes. Por exemplo: quase ninguem na imprensa tradicional brasileira se deu ao trabalho de informar a populacao de que esses paises surgiram de composicoes politicas tribais em que o monopolio da violencia esta nas maos de uma nobreza e que, o Estado, enquanto um agente social, politico e economico apartado dos interesses individuais, ali praticamente nao existe. Talvez a honrosa excecao seja o Egito, principalmente porque Nasser, depois da 2a Guerra, tratou de consolidar um Estado Laico, capaz de exercer o monopolio da violencia.Descuram tambem esses analistas de que nesses paises a distribuicao de renda e concentrada e que a renda do petroleo e uma renda que nao e apropriada pela nacao, mas pela casta que detem o poder. Esquecem tambem de explicar que esses paises nao tem producao agropecuaria que sustente sua populacao. Dessa forma, em algum momento, alguem podera desvendar essa caixa preta dos paises produtores de petroleo e colocar o exato significado da seguranca alimentar no mesmo nivel da soberania nacional. O Sr. Diouf chegou perto de apontar isso com suas palavras.Agora vejam voces! Tudo que e solido se desmancha no ar .... Os alimentos mesmo aqueles comercializados em bolsas, como os graos em Chicago, tinham ate recentemente, o comportamento de seus precos, mesmo erraticos e especulativos, ainda assim associados ao complexo produtivo e aos estoques reguladores existentes, em geral administrados pelo Estado. A desregulamentacao dos mercados promovida pela onda neoliberal proporcionou transformar as mercadorias fisicas, concretas, em ficticias.