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*Dr. Euclesio Braganca **Prof. Carlos Tomaiolo FST-7 e a metodologia de treinamento mais comentada atualmente, por isso e o metodo aplicado nos treinamentos de atletas de ponta do bodybuilding mundial, entre eles Jay Cutler, atual vencedor do Mr. Olympia e Phil Heath, vice-campeao da mesma competicao. Ja que falo de atletas magnificos neste esporte de gigantes, vale a pena dizer que estes dois fenomenos vem mostrando a cada competicao uma evolucao incrivel em aumento de massa muscular e defi nicao. Phil Heath evolui espantosamente. Um prodigio no meio de experientes atletas, esta ganhando espaco com um corpo maior e mais definido a cada ano competitivo. Ja Jay Cutler conseguiu corrigir desproporcoes e defeitos, redefiniu uma nova linha fisica e se mostra insuperavel em tamanho e definicao em todas as competicoes. Sera este o resultado do treinamento com o metodo FST-7? A maioria acredita que sim e por isso comenta e aplica tanto esta tecnica prazerosa de treinamento com pesos, tornando-a cada vez mais conhecida. Neste artigo, falarei sobre a tecnica classica criada pelo treinador Rany Rambod, explicando algumas impressoes pessoais de aplicacao e adaptacoes que desenvolvi. O Metodo A tecnica do FST-7 (Fascia Stretch Training Seven ou treinamento de alongamento da fascia) consiste em dividir o treinamento de forma a exercitar um musculo por dia, acrescentando de tres a cinco exercicios com repeticoes que variam de tres ou quatro series de ate 12 movimentos. As cargas sao sempre adequadas para um esforco maximo, porem ha o cuidado de executar movimentos limpos e perfeitos, sem ajuda, rest pauses ou drop sets. No FST-7 o treino tem inicio com os exercicios basicos ou multiarticulares, onde ha um recrutamento sinergico envolvido. Apos concluir os exercicios multiarticulares propostos, voce vai para o ultimo exercicio mais isolador, uniarticular, que fara a diferenca. Neste, aplicam-se sete series por isso o nome FST-7 de 10 ou 12 movimentos com descanso de 30 segundos entre uma serie e outra. As cargas podem ate ser diminuidas, mas jamais descanse mais do que 30 segundos. A Fisiologia do FST-7 Rany Rambod partiu para a criacao deste metodo acompanhando - por tentativa e erro - todos os seus atletas por alguns anos. Desta forma, pode avaliar as respostas e definir o metodo final. Como explicacao fisiologica para o aumento da massa muscular e definicao com o treinamento no metodo FST-7, Randy afi rma que um dos fatores responsaveis pela hipertrofia e o pump, ou seja, o inchaco muscular durante o treino. Isso ocorre quando utilizamos as series e repeticoes combinadas ao tempo dedescanso preconizados por esse metodo. Voce consegue inchar melhor os musculos e depois forca este musculo a trabalhar com maior resistencia contra um inchaco maior, alongando entao a fascia muscular, como se as fibras musculares fossem romper a fascia (tecido que envolve o musculo). Ao provocar esta forca, ocorre entao um alongamento, dai o nome Stretch pois voce proporciona ao musculo um ambiente mais propicio a crescer, como se ele estivesse mais livre dentro da fascia. Desta forma, este metodo de treino tambem ajuda a afinar a fascia muscular, que em
alguns parece ser mais grossa impedindo uma melhor definicao. Conclusao do Metodo FST-7 Fica facil entender como atingimos o objetivo do stretch training: iniciamos o treino com exercicios multiarticulares, na intencao de fadigar mais a musculatura agonista e inclusive asinergista, tambem fazendo com que esta se encha de sangue pelo movimento da contracao, dilatacao dos vasos e pela grande oferta de nutrientes e formacao de catabolitos do processo de contracao. Quando atingimos este estado, partimos para um exercicio isolador do mesmo musculo. Sem contar com a ajuda do musculo sinergista, obrigamos este outro musculo a vencer sozinho este inchaco para contrair e movimentar a articulacao. Desta forma se atinge o alongamento das fascias e sentimos muito mais o efeito do pump ou enchimento muscular. A musculatura parece rasgar a pele, como dizia o grande Arnold blood is rushing in your muscle. O Treino FST-7 Como divisao de treino em musculos e exercicios, podemos citar: Peitorais: Supino Reto, Supino Declinado, Supino com Dumbells e Peck Deck (isolador); Coxas/Panturrilhas/Abd: Agachamento, Hack, Leg Press, Cadeira Extensora, Stiff, Flexora Horizontal e Cadeira Flexora (isolador), Gemeos e Solear (isolador), Abd (sem FST-7); Costas: Puxada Alta, Puxada Alta Inversa Fechada, Remada Polia Baixa, Remada Unilateral e Pull Down (isolador); Ombros/Trapezio: Desenvolvimento, Elevacao Lateral Livre, Elevacao Frontal Livre, Elevacao Lateral na Maquina (isolador), Remada Alta fechada e Encolhimento (isolador); Biceps: Rosca Direta, Rosca Inversa e Rosca Scott (isolador); Triceps: Supino Fechado, Dip e Extensoes Pull Down (isolador). *******************Informacoes: www.revistasuplementacao.com.br
Mais um excelente video produzido por Fernando Sardinha. Confira!Via http://www.youtube.com/watch?v=6BebyGL-8hM Consumido em excesso, sim. Mas, em porcoes moderadas, pode ate ajudar a emagrecer. Sem falar que vai bem com quase tudo e, junto com o feijao, forma o par mais perfeito da dieta. Conheca os varios tipos do cereal e va reservando espaco no pratoA acusacao injusta de que o arroz engorda tem induzido muita gente a cortar o grao da dieta. Coincidencia ou nao, as estatisticas revelam que, nos ultimos dez anos, o brasileiro reduziu em 40% o consumo do cereal. Uma pena: nenhum outro alimento combina tao bem com o feijao o casamento e erfeito porque os aminoacidos de um se unem aos do outro, formando uma proteina completa e ajudando a reparar os musculos. Fonte de carboidrato, o arroz ainda fornece energia, outro combustivel importante para o processo de recuperacao da musculatura. O segredo para voce obter apenas os beneficios desse alimento e facil de adivinhar: maneirar na porcao.Uma pesquisa da Universidade de Tufts, nos Estados Unidos, mostrou que quem tira o arroz da refeicao perde um forte aliado da dieta: na versao integral, ele reduz em 27% o risco do aparecimento da gordura abdominal, a mais perigosa para o coracao e dificil de ser eliminada. Esse poder, segundo os especialistas, vem dos antioxidantes e das fibras presentes no cereal. As calorias sao quase as mesmas nos diferentes tipos: cerca de 165 em uma colher de servir. Nao e pouco, mas ainda assim ajuda a economizar no total da refeicao. Por que isso acontece? Quando colocamos arroz no prato, a tendencia e deixarmos de lado outros carboidratos, como macarrao e batata, diz a nutricionista Solange Brazaca, professora da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP.A ideia nao e que voce coma arroz todo santo dia. Mas mostrar que, se quiser, pode ir em frente afinal, sao mais de 1500 especies no mundo! A lista disponivel por aqui e menor, mas nao tanto que de para cansar o paladar. E so fazer um rodizio entre eles. Cada tipo de arroz tem um sabor especifico e pede acompanhamentos diferentes, deixando o prato colorido e criativo, orienta o chef de cozinha Andrew S. Bushee, educador do Culinary Institute of Brazil, em Piracicaba (SP). A concentracao de nutrientes tambem varia. Mais um motivo para voce comer um tipo a cada dia.BRANCOE o mais consumido em todo o mundo, provavelmente por ser o mais barato e pratico de preparar conhecido como arroz fast food, fica pronto em menos de 15 minutos. Oferece aminoacidos e amido (carboidrato), mas e pobre em vitaminas e minerais nutrientes perdidos no processo de refinamento e polimento. Se for impossivel trocar de vez pelo integral, procure sempre combina-lo com feijao ou verduras as fibras desses alimentos ajudam a reduzir o indice glicemico do arroz polido e reduzem o risco de ele engordar.Segredos de preparo: use uma panela antiaderente e aqueca bem. Refogue a cebola com pouco oleo e acrescente o arroz lavado e escorrido. Refogue ate secar sem parar de mexer e so entao acrescente a agua
fria ou quente (2 xicaras para uma de arroz) com sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo brando. Combina com quase tudo, com excecao de massas.PARBOILIZADOE mais nutritivo que o branco, oferece uma porcao maior de proteina, vitaminas e minerais, especialmente calcio. Isso porque o grao e pre-cozido ainda com a casca, o que provoca a migracao desses nutrientes para o interior dele. Outra vantagem em relacao ao branco: e mais firminho, o que revela a presenca de amido resistente, oferecendo menor risco a dieta. E ainda fica mais soltinho depois de ronto.Segredos de preparo: os mesmos do arroz branco. Vai bem na sopa e com quase todo tipo de acompanhamento.INTEGRALMantem preservada a pelicula que envolve o grao. Por isso, o arroz integral e rico em vitaminas B1, B6 e B5 importantes para o sistema nervoso e a saude dos musculos, das celulas e do coracao. Essas vitaminas tambem fazem parte do metabolismo do acucar, da proteina e da gordura. O integral ainda oferece antioxidantes (selenio, vitamina E) e mais fibras do que qualquer outro tipo esses nutrientes promovem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino. Percebeu a importancia desse arroz para a dieta? Entre os integrais, os mais conhecidos sao o cateto (arredondado), o agulhinha (alongado) e o vermelho. Alem de ser o mais macio dos integrais, este ultimo tem ferro, zinco e um componente (monocolina) que ajuda a reduzir o coletesterol ruim.Segredos de preparo: evite lavar assim, ele fica mais soltinho e saboroso e toste sem oleo antes de acrescentar a agua fria ou quente (3 xicaras para uma de arroz) com sal a gosto. Na panela normal leva cerca de 40 minutos para ficar pronto.SELVAGEMMarrom-escuro por fora e claro e macio por dentro, o grao e classificado e consumido como arroz, mas, na verdade, e uma graminia originalmente cultivada pelos indios americanos. As propriedades nutricionais sao proximas as do integral, com a diferenca de ter menos carboidrato. Coloque no prato sem medo de engordar! O sabor e marcante, ficando mais suave se misturado ao arroz branco ou integral.Segredos de preparo: coloque direto na agua fria (2 xicaras para uma de arroz) com sal. Depois de ferver, cozinhe em fogo brando por 40 minutos sem tampar a panela. Pode ser servido quente ou frio, na forma de saladaPRETOA cor e o sabor acastanhados desse arroz, ainda novidade no mercado brasileiro, dao ao grao um perfil gourmet. Mas vale coloca-lo no prato com frequencia, pois contem uma quantidade surpreendente de compostos fenolicos antioxidantes potentes contra o envelhecimento. Assim como o integral, oferece vitaminas do complexo B e uma boa dose de fibras e de proteina. Ou seja, tem tudo para fazer sucesso no prato de quem esta em busca da boa forma.Segredos de preparo: refogue demoradamente o arroz (sem lavar) com a cebola antes de por a agua ( 2 1/2 xicaras para uma de arroz) quente com sal. Deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 50 minutos. Combina com frutos do mar, peixe e frango. Experimente mistura-lo com arroz branco (preparados separadamente) para deixar o prato mais colorido.ARBOREODe origem
italiana, e um grao curto, gordinho e branco. O nome soa ecologico, mas seu perfil nutricional e semelhante ao do arroz branco polido, ou seja, tem mais carboidrato do que proteina. Fibras, vitaminas e minerais tambem passam longe. Mas e perfeito para o preparo de risoto, pois absorve bem os temperos e, depois de cozido, fica durinho por fora e cremoso por dentro. Para baixar o indice glicemico do grao, junte uma proteina magra (frango, peixe) e uma fonte de fibras (rucula, abobrinha) a receita e, claro, dispense a manteiga.Segredos de preparo: nao pode ser lavado e deve ser mexido durante o preparo para soltar o amido, deixando o risoto cremoso. Acrescente a agua (ou caldo de legumes, peixe ou carne) quente aos poucos, em quantidade suficiente para o grao ficar al dente.BASMATIVariedade indiana, tem grao longo, que fica macio e soltinho depois de cozido, com aroma de nozes e sabor delicado. E perfeito para o preparo de paella, receita tipica espanhola, e pratos apimentados, como os indianos. Nas refeicoes do dia a dia, pode substituir tranquilamente o arroz branco. Prefira a versao integral para garantir uma dose maior de proteina e fibras do que o basmati polido.Segredos de preparo: no caso do basmati polido, siga o processo do branco. Na versao integral, evite lavar e toste antes de acrescentar a agua (2 xicaras para uma de arroz) quente ou fria com sal. Demora cerca de 40 minutos para ficar prontoMOTIE o famoso arroz japones. Assim como o branco polido, tem mais carboidrato do que proteina e quase nada de fibras, resultando em um grao que dispara os niveis de acucar no sangue, o que engorda. Mas esse defeito e amenizado quando ele vem acompanhado de peixe e alga ingredientes do sushi e do temaki. Mesmo assim e bom nao exagerar na quantidade. Depois de cozido, o moti tambem rende uma boa massa para o preparo de bolinho mas evite, pois e frito.Segredos de preparo: lave bem, mergulhe na agua (2 xicaras para uma de arroz) com sal e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Deixe descansar por mais 10 minutos ainda com a panela tampada e pronto.Materia escrita por: Mariana Viktor e Eliane Contreras ****************************Informacoes: boaforma.abril.com.br
simbolos religiosos atraves dos quais se expressa (Cooper Op.Cit. p.14 grifos meus).[10] Ver: GRAY. Op. Cit. p. 21.[11] Ver: CHOMSKY,Noam. 2001. 9/11. New York: OpenMedia/Seven Stories Press.[12] Citado por BERMAN. Op.Cit. p. 203.[13] Ver: Baudrillard,Jean. 2002. The Spirit of Terrorism. London: Verso. pp. 5-6.[14] Link: http://cultura.estadao.com.br/noticias/artes,invencao-do-terror-que-emancipa,305355.[15] Link: www.geocities.ws/vladimirsafatle/vladi031.htm[16] Ver: GLUCKSMANN (2004[2007]). p. 140.[17] Ver: COOPER. Op.Cit. p. 12.[18] Ver:COOPER. Op. Cit. p. 3.[19] Ver:COOPER. Op. Cit. p. 13.
Ariano morreu duas vezes. O tempo do show business, da moda e da velocidade de comunicacao nao era mesmo o tempo de Suassuna. Este nosso tempo decidiu, com a pressa costumeira, antecipar o fim daquele que, em verdade, foi o seu ultimo e mais vigoroso inimigo. Com a calma e o vagar tipicos da alma sertaneja, o bravo filho do norte ainda cismou de ficar - para o nosso bem, nao o dele -, mas e provavel que, deste feita, Deus e Nossa Senhora da Compadecida e que tenham perdido a paciencia conosco... "Cuida que la embaixo ja nao o merecem, voce, este nosso filho querido que ora torna a casa celeste", terao dito.E, de fato, nao vinhamos fazendo por merece-lo.Perguntado, em uma ocasiao, quais eram os dez maiores romances da literatura universal, Suassuna respondeu:"O senhor esta falando com um arcaico. O numero de escritores bons e excepcionais e reduzido. Os dez sao somente sete: Dom Quixote, Crime e Castigo, O Idiota, Os Demonios, Os Irmaos Karamazov, Guerra e Paz e Em Busca do Tempo Perdido." (link)Ve-se que, numa epoca de inclusao populista e falta de criterios (onde qualquer perna-de-pau e chamado de craque; qualquer palpiteiro, de escritor; qualquer pichador, de artista), Suassuna era um juiz rigoroso, e nao se envergonhava de se-lo, ciente de que o Bem e o Belo costumam andar muito proximos."As pessoas que julgam antiquada qualquer referencia a moral, normalmente se envergonham de usar os criterios de bem e mal em qualquer julgamento, no estetico em particular", escreveu Ariano. E disse mais: "Na minha epoca de juventude passei, como todo mundo, por uma fase em que julguei ter me desvencilhado de Deus e dos conceitos de bem e mal. Ate o dia em que, lendo Dostoievski, encontrei uma frase de Ivan Karamazov, que dizia: 'Se Deus nao existe, tudo e permitido'. Descobri, na mesma hora, que as normas morais ou tinham um fundamento divino, absoluto, ou nao tinham qualquer validade, porque ficariam dependendo das opinioes e paixoes de cada um." (link)Ariano nao tinha medo de julgar. Nao barateava conceitos como os de "literatura", "arte", "cultura". Jamais cedeu a tentacao demagogica de menosprezar o povo brasileiro, encerrando-o em guetos de sub-cultura. Ariano tinha o povo em alta conta. Julgava-o digno do melhor: de Dostoievski, Tolstoi, Proust, Machado de Assis (este por inteiro, sem "simplificacoes"). So ele podia dizer, com autoridade e graca, a uma geracao que ja nao o sabe, que funk nao e musica, que a cultura pop e um lixo, que um Gregorio Duvivier nao e escritor, que hip hop nao e poesia, que Madonna e uma debil mental.Cultura, para Ariano, significava alta cultura. Ele era a nossa ponte viva entre os autos de Gil Vicente e o melhor da literatura brasileira contemporanea. Queria fazer-nos participar do grande dialogo universal da humanidade consigo mesma. E nesse espectro atemporal, eterno, alheio aos modismos e ao trafico de influencias, que ele via o Brasil. Percebe-se o quao equivocados estavam aqueles que o tomavam apenas por um regionalista. A televisao bem que tentou exotiza-lo e prende-lo dentro de uma "periferia"
qualquer. Mas o espirito de Ariano Suassuna era o exato oposto do Esquenta, da Regina Case. A patria da qual Ariano faz parte nao e uma democracia popular. Nao ha ingresso mediante sistema de cotas nessa patria, e quem a ela pertence genuinamente logo reconhece os impostores, por mais marketing, lobby e influencia tenham estes a lhes amparar. A patria de Ariano e a patria dos grandes escritores, de ontem e de hoje, dos que foram tocados pela graca. A lingua de Ariano e a lingua da grande literatura. A Cultura de Ariano nao e a "cultura" da Lei Rouanet.Ariano foi, fundamentalmente, o ultimo bastiao da alta cultura brasileira, uma ideia que desapareceu do horizonte mental do pais, seja nos rincoes mais miseraveis da patria, seja nas mais abastadas elites culturais, economicas e politicas. O mau gosto brasileiro, hoje, nao tem classe, nem cor, nem genero: ele esta em toda parte. O bom filho de Joao Pessoa via na paisagem nordestina de sua obra o que ela tinha de mais universal e humano. "O ser humano e o mesmo em qualquer lugar, em qualquer tempo, em qualquer que seja a sua condicao. Voce pode ser rico ou pobre, mas os problemas que afetam verdadeiramente o ser humano sao os mesmos", escreveu (link).Foi-se um homem de bom gosto e boa experiencia. Um universalista, mas nao abstratista. O derradeiro cruzado a nos proteger, impavido na ultima trincheira, contra a "invasao vertical dos barbaros" (na expressao de Mario Ferreira dos Santos), ja consumada em outras frentes. Barbaros ou novos barbaros, no sentido de Ortega y Gasset: "Este nuevo barbaro es principalmente el profesional mas sabio que nunca, pero mas inculto tambien el ingeniero, el medico, el abogado, el cientifico."Querem saber a falta que faz Ariano Suassuna? Nao e preciso. Todos iremos senti-la de maneira tragica, com o agravamento das nossas piores aflicoes hodiernas: o isolamento cultural, a tribalizacao e, no limite, a total falta de comunicacao ensejada pelo culto obsessivo dos particularismos e das idiossincrasias.Ah! Quao bom seria poder trazer Ariano de volta com a gaita de Chico... Mas duvido que Deus e Nossa Senhora desgrudem do homem assim que ele garrar numa boa conversa. Ja quanto ao Chifrudo, consta que passou a cuidar pessoalmente da cultura brasileira, e que, em breve, patrocinara o roqueiro Tico Santa Cruz em sua nova carreira de escritor, com entrevistas no Jo e na Marilia Gabriela, alem de mencoes honrosas na novela das nove. Ariano perdeu, enfim, para "Caetana", a irremediavel. Azar o nosso, que nao o soubemos reter e que, infieis e inconstantes, ja na semana que vem o trocaremos por um assunto, assim, mais novo e palpitante. Eis a nossa triste sina: a de, escravos do tempo, lidarmos sempre muito mal com os mensageiros do eterno...
"A Providencia anda devagar, mas o diabo sempre urge." (John Randolphe Roanoke)E Safatle propoe o novo. E se Safatle e o PSOL sao "o novo", eu sou o Papa. Safatle, eu sei o que voce fez no verao passado. Essa ideia do "novo" em politica e mais velha do que a colecao de LPs da Inezita Barroso. Ela so emociona os incautos. As propostas do "novo" em politica - A Nova Ordem, o Novo Homem, a Nova Sociedade - sempre, sempre mesmo, resultaram em carnificina. A politica e a arte da prudencia, como nos ensina Russell Kirk. E o respeito pela tradicao e pelas licoes do passado. A verdade nao nasceu ontem. Veritas filia temporis.Mas Safatle propoe o novo. De novo. Ele julga representar uma esquerda pura, a verdadeira, enfim, e pede-nos mais um voto de confianca. Imagina termos esquecido que, antes dele, tantos ja ecoaram a mesma ladainha; tantos ja se colocaram como representantes do novo contra as velharias e sobrevivencias do passado. Stalin e Trotski viviam dizendo representar o novo e a "verdadeira" revolucao, acusando-se mutuamente de "reacionarios". A querela foi encerrada com o irrefutavel argumento da picareta. E sempre assim.Nao existem solucoes e sinteses definitivas em politica. A politica e uma dialetica interminavel, um exercicio de convivencia dos heterogenos e contrarios. E um campo de perpetua coetaneidade. Nao ha, neste espaco negociado, "passado" e "futuro". Nao ha Era de Aquario. Nao ha panaceia. Nao ha, nao pode haver, substituicoes irreversiveis. Como escreveu Edmund Burke, "a sociedade humana e um contrato entre os vivos, os mortos e os que estao para nascer." Nao ha posicao privilegiada, fora do tempo e do espaco, de onde se possa julgar o avanco ou atraso, o arcaismo ou vanguardismo, das posicoes politicas alheias. Nada pode ser mais tragico do que a aplicacao de uma linguagem estetica a politica. Mas Safatle propoe o novo. Pensa que vai nos fisgar com o palavrorio fluido e estetista de maio de 1968, com essa mistura perniciosa entre politica e arte. Ate parece, mangao. Conheco bem esse papo de "let a thousand flowers bloom". Sei bem onde termina o "sin perder la ternura jamas". Aprendi que o lirismo meloso dos progressistas ergue-se sobre uma pilha de cadaveres. Quando vais com o fuba, Safatle, ja voltei com a broa.Safatle recita "criatividade" e "novas experiencias". E eu respondo: vai fazer experiencias com as tuas negas, o Vladimir. Largue de safatleza. Como sugeriu magistralmente o Joao Pereira Coutinho em recente entrevista:"A politica nao e um luxo; nao e uma actividade 'criativa', onde devemos esperar 'a imaginacao ao poder'. A imaginacao e a criatividade devem ser cultivadas noutras esferas da conduta humana. Na intimidade. No futebol. Nas artes. Na culinaria. Mas a politica lida com a vida de seres humanos. A primeira exigencia que se deve fazer ao poder politico e ele nao confundir a vida de terceiros com as tintas que usamos numa tela. A segunda e ele nao interferir com a forma como as pessoas, livremente, pintam a sua tela."Eu tenho medo do novo, Safatle. Se tu es o novo, entao,