o publico podera desfrutar de boa gastronomia acompanhada de cervejas artesanais. Serao quase 30 expositores. A programacao completa inclui diversas atracoes. Todos os dias teremos algo diferente, queremos que as pessoas possam vir e aproveitar. E uma festa para a familia, com espaco kids que oferece pipoca, churros e um parque de diversoes gastronomico e cervejeiro para os adultos, diz Renata Tannuri Meneghetti idealizadora do festival.O evento reserva algumas atracoes e novidades. No sabado (22) a partir das 13h, um mestre cervejeiro da Landel, cervejaria artesanal com fabrica no distrito de Barao Geraldo em Campinas, fara uma brasagem ao vivo. E a primeira vez que faremos a brasagem no Sabores da Terra. Sera uma oportunidade unica para os amantes de cerveja. Vamos mostrar as etapas desse processo e explicar a importancia de cada uma para extrair a melhor bebida, conta Samuel Mendonca de Faria, socio da Landel.No domingo (23) 13h tem aula show degustacao com o chef Erick Alsaro que vai ensinar sua Paella Caipira, prato que esta se tornando tradicao no evento. Apos a aula, o prato podera ser degustado ao valor de R$ 20,00. As 14h quem sobe ao palco e a tradicional Orquestra de Viola Caipira de Holambra. Sempre fazemos questao de colocar atracoes como essas que valorizam a cultura caipira. Nao podemos esquecer que nosso festival viaja pelas cidades do interior e essa cultura esta intimamente ligada as tradicoes locais. Temos que contribuir para preservar as raizes das cidades por onde passamos, explica Tannuri.Shows com artistas da regiao completam a programacao. Queremos que as pessoas venham para saborear um bom prato, uma cerveja de qualidade mas que tambem possam se divertir, pontua Arian Carneiro de Mendonca, um dos organizadores do evento. Expositores de Holambra marcarao presenca para prestigiar o evento. Os visitantes poderao experimentar as ricas iguarias locais a precos populares. Todos os pratos da festa custarao entre R$5 e R$ 30 reais, exceto as porcoes familiares para compartilhar. A Martin Holandesa, famosa confeitaria que soma 60 anos de tradicao, estara presente na festa com um icone da gastronomia holandesa, o Stroopwafel. O biscoito formado por duas finas partes de massa, unidas por uma espessa calda, em formato de disco sera feito na hora. A Martin tambem entrara com a Batata no Cone, empresa do mesmo grupo. O Espetinho do Cleitao levara os churrasquinhos, o Di Kome levara seus deliciosos hamburgueres artesanais e a Mais Coxinha a torta holandesa e o croquete holandes, um classico europeu cremoso e feito com frango e curry. E se a cidade e das flores nao poderia faltar um representante dessa area. A charmosissima A Orquidea tera um espaco com flores e objetos decorativos que estarao a venda. A loja, muito procurada por seus talentosos floristas e decoradores, tambem fara a decoracao da festa. Para acompanhar as iguarias, os visitantes terao a disposicao para uso nas barracas, produtos da Castelo Alimentos, patrocinadora do evento. Sumo de limao, molho de pimenta, maionese, mostarda, barbecue e ketchup (esses quatro ultimos recem lancados no mercado), poderao ser degustados em diferentes operacoes de alimentacao.Barracas com chefs e