Cascas de 06 cenourasCascas de 03 chuchus01 cebola media 01 tomateCheiro verde e sal a gosto.MODO DE PREPARO: Lave bem as cascasCorte-as em pedacos pequenosRefogue a cebola e o tomateJunte as cascas e refogueAcrescente o cheiro verde3. Ingredientes:02 xicaras de casca de banana bem picadinhas;01 xicara de leite;02 xicaras de farinha de trigo;01 ovo inteiro;01colher de sobremesa de sal;01 colher de fermento em po;Oleo para fritar.Modo de preparo. Seguindo a sequencia, coloque todos os ingredientes em um recipiente,com excecao do oleo , e misture ate formar uma massa mole;Leve ao fogo o oleo para aquecer, faca os bolinhos com o auxilio de uma colher deixe fritar os dois lados. 4.INGREDIENTES:2 xicaras de mandioca cozida e amassada2 xicaras de acucar1 xicara de leite4 ovos grandes1 colherinha de baunilha100 gramas de manteira suco de laranjaMODO DE PREPARO:Junte todos os ingredientes, bata no liquidificador.Asse em forma caramelada, em banho- maria, por uma hora.Essa receita de pudim de mandioca esta no livro de Loide Belter Ferreira e e uma de suas receitas.5.Suco de casca de mangaIngredientes:3 mangas grandes1 1/2 litro de aguaacucar a gosto Modo de preparo:Lave bem as mangas e a seguir descasque-as. Bata as cascas no liquidificador com um pouco de agua. Coe, adoce a gosto e complete com o restante de agua 6.Suco de couve com limaoIngredientes:5 limoes500g de couve1 litro de aguaacucar a gosto Modo de preparo:Esprema os limoes e coe. Bata no liquidificador junto com a couve e a agua e coe novamente. Adoce a gosto 7. Suco de casca de macaIngredientes:6 macas1 litro de aguaacucar a gosto Modo de preparo:Lave bem as macas e depois descasque-as. Leve ao fogo as cascas com e a agua, e ferva. Bata no liquidificador, coe e adoce a gosto. Complete com agua gelada. OBS: Se for para consumo imediato, nao precisa de cozimento. O suco de maca sem casca tem metade da Vitamina A em relacao ao suco com casca.8.Panqueca verdeIngredientes:MASSA1 xicara (cha) de talos e folhas (espinafre, cenoura, beterraba) cortados e cozidos1 xicara (cha) de leite2 ovos1 xicara (cha) de farinha de trigosal a gosto1 colher (sopa) de margarinaRECHEIO2 colheres (sopa) de oleo1 cebola picada1 dente de alho picado6 xicaras (cha) de talos e folhas bem lavados e picadossal a gosto Modo de preparo:MASSA:Coloque o oleo numa panela. Acrescente a cebola e alho e deixe dourar. Acrescente os talos e as folhas e agua se necessario. Junte o sal, tampe a panela e deixe cozinhar. Para montar a panqueca, coloque a massa na frigideira, espalhe bem e as frite-as.9.Hamburguer de abobrinhaIngredientes:4 xicaras (cha) de abobrinha ralada2 dentes de alho8 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de maionese industrializada1 colher (sobremesa) de salsasal a gosto4 colheres (sopa) de oleo Modo de preparo:Em uma tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal. Mexa bem. Unte uma frigideira com oleo, modele os hamburgueres com o auxilio de uma concha, como se fosse panqueca, grelhando dos dois lados. Sirva ainda quente.10.Empadinhas de vegetaisIngredientes:1/2 xicara (cha) de arroz cozido1/2 xicara (cha) ervilha1/2 xicara (cha) cenoura cozida,br>1 xicara (cha) de leite2 colheres (sopa) de oleo2 colheres