Sim, sim, sim... Meu "pitoco" completou 2 aninhos!Esta cada dia mais esperto e falador. Reclama de tudo, da risada, protesta, quer tudo do jeito dele, nao arruma os brinquedos espalhados e, as vezes, faz malcriacao. Alias essa ultima parte tem sido um desafio e tando para mim e para o papai Juarez. Enfim...Ele e o reizinho da familia! Reina absoluto na casa da "fofo" e do "fofo", pede a "benca" do "biso" e deita e rola por la.Bom, vamos falar dos 2 anos.Fizemos a festa aqui em casa, mesmo. So que desta vez mais incrementada. Contratamos buffet, mesas com cadeiras, decoracao tematica do "Kikey" e o tio Eric trouxe cama elastica e piscina de bolinhas. Foi uma festanca! Todos se divertiram, comeram, beberam e comemoraram mais um ano novo do Miguel com muita alegria.Algumas fotos... Primos... Convidadas... Convidadas... Convidados... Convidadas... Convidados... Convidados... "Fofos". Convidadas... Ops! Convidados! hehehe... Convidados... Convidados... Convidados... Piscina de bolinha. Familia. Feliz, feliz, feliz... Convidados... Feliz, feliz... Convidados... Cade minha surpresinha? Ueee... Foto no final da festa. "Quase todos" apareceram. Foi demais! Sera que ele se divertiu? Familia feliz. A mesa do "Kikey". Um homenzinho de 2 anos. Cade??? Ueee...Olha o papai pronto para estourar a bexigona cheia de surpresinhas.E foi assim: mais um ano, mais uma festa, muitas alegrias.Viva o Miguel!!!! 01/03/2011Ingredientes5 cenouras pequenas1 inhame medio/grande1 porcao de musculo de boi pre cozido*3 folhas de mostarda1 rodela de cebola1 dente de alho pequenosalComo o papai fezEle colocou um fio de azeite e fritou a cebola picadinha, acrescentou a carne, o alho triturado, uma pitada de sal, os legumes picados e agua suficiente para cobrir tudo. Panela de pressao tampada em fogo alto ate levantar fervura. Abaixou o fogo e deixou cozinhar por 15 minutos. Panela aberta, mostarda picada pra dentro. Mais 5 minutos de fervura.Tudo cozido, papai amassou os moles e bateu a carne no mixer.Misturou tudo colocando um pouco de caldo para dar o ponto. Pronto!Rendeu 3 porcoes bem servidas!O que Miguel achouEle nao gostou muito, mas comeu bem! O sabor do inhame ficou muito acentuado, tornando a papa um pouco enjoativa.* 12 quilo de musculo de boi, cortado em cubinhos, uma rodela grossa de cebola picada, 1 dente de alho triturado e uma pitada de sal cozidos com agua mineral por + ou 15 minutos na panela de pressao. 27/02/2011Ingredientes12 beterraba media1 batata pequena1 sobrecoxa desossada de frango organico*2 folhas medias de acelga1 rodela de cebolasalComo fizRefoguei o frango cortado em cubinhos com a cebola picadinha. Quando ficou selado acrescentei uma pitada de sal, a batata e a beterraba cortadas bem miudinhas. Coloquei + ou 400 ml de agua mineral e tampei a panela (comum). Levou um tempao para cozinhar, pois alem de nao ter usado a panela de pressao, a beterraba demorou muuuuiiiito para amolecer! Depois de quase derreter os demais ingredientes, amassei a batata com o garfo e bati os demais no mixer. Ficou muito gostosa!O que Miguel achouAdorou e comeu um pratao! * Frango criado em sistema alternativo (Antibiotic-Free System). Vou te falar... Nao tenho o menor problema com as papas do Miguel.