Parte I 1. Introducao / Fundamentos 1.1. Tipos de operacoes1.2. Tipos de transformacao1.3. Tipos de servicosEVOLUCAO HISTORICA qOs PrimordiosqA Revolucao IndustrialqA Producao Centrada no Produtov A industria Automobilisticav FORD e a Producao em massaqA Producao centrada no Marketing e no ProdutoqA Producao centrada na TecnologiaqA Producao centrada no Fator Humano Producao em Massa (ou fordismo) acrescentou alguns principios no sistema anterior, tais como: fluxo, foco nos precos e custos, economias de escala, padronizacao do produto, organizacao hierarquica e integracao vertical. qProducao Enxuta-Sistema Toyota de Producao (STP):O STP opoe-se ao estabelecimento de estoques de amortecimento, eliminando suas justificativas de ocorrencia, utilizando, respectivamente: a) TPM - Eliminacao de quebras de maquinas; b) Poka-Yoke (zero defeito);c) Sistema SMED / Set up (Single Minute Exchange of Die - Troca Rapida de Ferramenta); d) Diminuicao do lead-time (tempo de atravessamento) atraves da adocao do Sistema SMED e da pre-automacao; e) Producao nivelada; f) Sincronizacao.1.1 Formas de ProduzirqConforme o ambiente da demanda, existem quatro abordagens: MTS (make-to-stock) quando a customizacao e baixa, a rapidez de resposta e alta ou baixa, podendo ser o estagio de diferenciacao cedo ou tarde; Ex: Macdonald s, Eletrodomesticos MTO (make-to-order) quando a rapidez de resposta e baixa, a customizacao alta, podendo ser o estagio de diferenciacao cedo ou tarde;Ex: Burger King, Dell, Bicicletas Panasonic (Matsushita)-20 a 30% de ganhos em relacao a produzida em massa, adequa-se a cor, tamanho,peso, fabrica tem 21 funcionarios, a loja mede em um aparelho as caracteristicas do cliente (especificacoes), envia por codigo de barras para a linha de producao as informacoes, para os estagios e os robos sabem onde e para soldar ou nao 1.2 Tipos de processos de Manufatura e Servicos Tipo de Processo Exemplos Caracteristicas Projeto construcao de uma estradaconstrucao de um navioproducao de um filme- construcao de um shopping center;- desenvolvimento de um novo software; alto grau de personalizacaogrande contato com o clienteo projeto toma (ou pode tomar) mais tempo que a execucaoOs custos fixos associados a esse tipo de processo nao sao elevados, se comparados aos processos que operam com elevados volumes. Os custos variaveis, entretanto, podem se tornar elevados em virtude dos recursos humanos especializados e dos equipamentos especificos necessarios para viabilizar a fabricacao do produto demandado. JOB (tarefa) producao de ternos sob medida por alfaiaterestauracao de moveis antigosproducao de convites de casamento forte ligacao com o cliente (personalizacao)processos ocorrendo em paraleloOs produtos, a exemplo do processo de projeto, sao fabricados de acordo com solicitacoes dos clientes, nao sendo produzidos de forma antecipada e estocados. As necessidades especificas do novo cliente sao desconhecidas e a ocasiao de novos pedidos pelo mesmo cliente e imprevisivel. Cada novo pedido e encarado como uma nova tarefa. LOTES producao de pecas para carrosproducao de paes bateladas (em funcao do mercado ou da capacidade produtiva)evitar estoques excessivos MASSA producao de automoveisproducao de CDs grandes quantidadesproducao em serie (linha de producao)projeto unico utilizado para quantidade grande de itens produzidos (diluicao dos custos de projeto) CONTINUA (FLUXO) producao de petroleoindustria siderurgicatratamento de agua pouca necessidade de interacao com o clientegrandes volumesproducao ininterruptaUm processo continuo e o extremo da producao em