Se voce leu a postagem anterior e esta pensando: "Como e que eu vou comer isso tudo, todos os dias?", tenha calma! Nao precisa se desesperar...O segredo para conseguir consumir os alimentos adequadamente e fazer a combinacao correta.No cafe da manha, por exemplo, voce pode colocar cereais em sua forma integral (como paes e biscoitos) e combina-los com leite e derivados.No almoco, uma combinacao indispensavel e o arroz com o feijao. Essa dupla garante uma combinacao perfeita de aminoacidos, fornecendo ao corpo proteina de boa qualidade, ou seja, proteinas que serao melhores aproveitadas pelo organismo. Por fim, abuse das hortalicas: cruas, cozidas, escondidas no meio das preparacoes. Elas garantem vitaminas, minerais e fibras - que, de quebra, ajudam a aumentar a sensacao de saciedade.E quem disse que essa historia de pular o jantar e boa??? Essa e uma refeicao importantissima, visto que, ao dormir, seu organismo passa um longo periodo de tempo sem receber energia (e continua funcionando...).O jantar tambem pode ser composto por alimentos semelhantes ao almoco. O cuidado que se deve ter e coma forma de preparo. Escolha alimentos e preparacoes mais leves, mas nao precisa abrir mao dos cereais e das fontes de proteina.As frutas sao otimas opcoes para os lanches entre as refeicoes (lembre que voce deve comer 3 porcoes por dia). Alem disso, tem um sabor adocicado, podendo enganar aquela vontade louca de comer doces. Alem disso, sao otimas opcoes para sucos naturais e sobremesas.O acucar e os oleos/gorduras ja estao em quantidade suficiente nas preparacoes. Nao e preciso incluir pratos a base destes alimentos nas refeicoes.A combinacao perfeita depende do seu gosto, o que nao pode ocorrer e uma monotonia na sua dieta. Consuma frutas e hortalicas diferentes, e nao fique so na alface com tomate!Visite o Portal Nutricao em Foco e conheca alguns alimentos que podem fazer parte de sua dieta e algumas receitas faceis, gostosas e saudaveis! Os radicais livres sao compostos formados durante diversas reacoes celulares oxidativas. Esses compostos causam danos ao organismo e podem contribuir para o aparecimento de diversas doencas, como: inflamacoes, tumores malignos, mal de Alzheimer e doencas cardiovasculares, alem de acelerarem o processo de envelhecimento.Ahhhhhhhh,e agora??? Meu proprio corpo produz substancias prejudiciais e que me deixam mais velhaaa..Nao precisa se desesperar.. O organismo humano desenvolveu sistemas de defesa para lidar com eles: os sistemas antioxidantes, que atuam contra a acao dessas substancias. Alem disso, voce tambem pode dar uma forcinha com a alimentacao, atraves dos antioxidantes presentes em alimentos, obtidos principalmente em produtos de origem vegetal.Os principais antioxidantes nos vegetais sao as vitaminas C e E, os carotenoides e os compostos fenolicos, especialmente os flavonoides.As frutas vermelhas sao alimentos que contem uma grande quantidade e diversidade de antioxidantes. Nao e a toa que o consumo delas vem aumentando no mundo todo!Estas frutas (uva, cereja, framboesa, morango, amora, melancia...) sao otimas fontes de flavonoides e antocianinas, compostos capazes de doar hidrogenio ou eletrons aos radicais livres, estabilizando estes compostos e impedindo sua acao. Alem disso, tambem podem impedir a oxidacao de varios ingredientes do alimento, particularmente de lipidios.Tambem apresentam em