O nome, Santa Tereza, foi emprestado da rua onde tudo comecou, em 1872. Na decada de 1940, foi transferida para a Praca Joao Mendes, atras da Catedral da Se ,onde resiste ao tempo e mantem vivas tradicoes gastronomicas seculares, como a canja de galinha e a coxa-creme.Parada obrigatoria de estudantes e profissionais que habitam os foruns, bancos e escritorios da regiao, a padaria e confeitaria Santa Tereza e a mais antiga de Sao Paulo. Nos fins de semana o movimento e intenso, mas nem de longe se compara ao vai e vem dos dias uteis. Por aqui passam, em media, 5 mil pessoas diariamente, diz Marco Antonio Maturana Filho. Aos 18 anos, o estudante de administracao ajuda o pai nos negocios da familia, que esta no ramo de padarias ha duas decadas.A Santa Tereza, que hoje conta com 70 funcionarios, foi comprada por meu avo em 1995. Quatro anos depois, passou por uma reforma, pois a construcao estava decadente, conta. Depois das intervencoes, o pe-direito alto foi reduzido, escondendo alguns azulejos antigos. Mas temos planos de abrir o andar superior para aumentar o espaco destinado a happy hour e, assim, poderemos restaurar essas pecas historicas, acrescenta Marco.As inovacoes incorporadas ao cardapio, risotos e pratos a la carte, convivem em harmonia com a tradicao. Enquanto se observam os retratos de uma Sao Paulo cheia de glamour em quadros dispostos na parede, e possivel degustar, no balcao, desde os lanches mais simples, como hamburgueres, churrascos e pizzas, a sanduiches especiais, passando por pratos como o lombo apimentado e o escabeche de berinjela.Ja perdi a conta de quantos lanches ja preparei, diz o chapeiro Eriberto, mais conhecido como Beto. Do meio-dia as dez da noite, passam pela minha frente uns 500 sanduiches! E por isso que prefiro os files e os doces.. De enormes bolos de festa a docinhos como o lua-de-mel, feito com coco, as opcoes ficam expostas em uma vitrine giratoria, remetendo aos tempos aureos e muito saborosos do Centro da cidade.Endereco:Praca Joao Mendes,150 Sao Paulo SPTels: 011-3241-1735 / 011-3105-1793 / 011-3101-3105OHorarios:Diariamente das 5h30 as 22h. Sextas, ate o ultimo cliente.Site:Padaria Santa Terezatirado daquiBjossFuiii O Parque da Agua Branca, ou Parque Fernando Costa, ou Parque do Bill e um parque de 136.765.41 m2, localizado na cidade de Sao Paulo, Brasil.Foi criado em 2 de junho de 1929 pelo Secretario de Agricultura Dr. Fernando Costa, com o objetivo de abrigar exposicoes e provas zootecnicas. Na ocasiao, a Avenida Agua Branca sequer havia sido asfaltada.Em 1996, o parque foi tombado pelo Condephaat como patrimonio cultural, historico, arquitetonico, turistico, tecnologico e paisagistico do estado de Sao Paulo.Atualmente abriga diversas associacoes de criadores de racas de equinos e bovinos.Unica area verde relevante na regiao, o parque reune atracoes diversas, como um aquario, um museu geologico, playground, parque de diversoes, alem de contar com animais como pavoes, galos e cavalos circulando pelo local. Horarios:Todos os dias das 6h as 18h.Endereco:Av. Francisco Matarazzo, 455 - Agua Branca Sao Paulo -SPTelefone:011- 3865-4130 Site :Parque da Agua BrancaBjossFuiii O Mercado Municipal de Sao Paulo, inaugurado em 1933, e um importante entreposto