A Quiche e uma torta aberta, com recheio a base de creme de leite e ovos, e originalmente recheada com bacon. Hoje e possivel encontrar diversos recheios, como: poro, espinafre, legumes, rucula, cogumelos, salmao, acrescentado sempre um queijo, seja ele parmesao, Gruyere, camembert, roquefort ou brie.A palavra quiche vem do Alemao Kuchen (torta). A quiche e um prato originario da Alsacia Lorena, que atualmente faz parte do nordeste da Franca, e faz fronteira com a Alemanha. A regiao da Alsacia Lorena por diversas vezes foi comandada pelos Alemaes, e foi palco de diversas brigas por territorio entre Franceses e Alemaes.Quando a Quiche foi criada, a regiao que hoje e a Alsacia Lorena, era uma provincia alema, e se chamava Lothringen que em portugues significa Lorena e em Frances Lorraine. Depois de muitas batalhas, entre elas a primeira e a segunda guerra mundial, a Franca retomou a Alsacia Lorena em 1945, e os franceses batizaram a quiche de Quiche Lorraine.Vamos a receita!QUICHELORRAINEIngredientesmassa150 g de farinha de trigo1 ovo75 g de manteigaModo depreparo1 Peneirar a farinha e o sal em um recipiente.Acrescentar a manteiga.2 Misturar delicadamente os ingredientes com aponta dos dedos ate obter uma farofa.3 Adicionar o ovo e misturar ate comecar a darliga.4 Transferir a massa para uma superficielevemente enfarinhada e trabalhe com os dedos para incorporar todos osingredientes.5 Levar a massa a geladeira por 30 minutos antesde usar. Ingredientesrecheio175g de massa podre enriquecida175g de bacon magro fatiado250g de creme de leite fresco2 ovos batidosQb sal e pimenta do reinoModo depreparo1 Abrir a massa e forrar uma forma de 20 cm.Levar para gelar por 30 minutos. Cobrir com papel manteiga e feijao cru. Assarem forno pre-aquecido por 15 minutos, retirar o papel e o feijao, assar pormais 10 minutos.2 Fritar as fatias de bacon, retirar o excesso degordura. Reservar.3 Misturar o creme de leite, os ovos e anoz-moscada em um recipiente e temperar com sal e pimenta. Distribuir o baconsobre a torta e cobrir com o recheio de leite e ovos.4 Assar em forno pre-aquecido a 180oC por 30 a 35minutos, ate que o recheio esteja firme e a massa, dourada.Uma torta sensacional, faca com tomate seco, espinafre, o que sua criatividade mandar, de qualquer jeito fica maravilhosa!! SinopseGenshiken e a abreviacao de "Gendai Shikaku Bunka Kenkyuu Kai" (Sociedade para estudo da cultura moderna visualmente dirigida), um grupo universitario com o objetivo de estudar a cultura visual moderna, ou seja: Animes, mangas e video-games. Sasahara Kanji e um calouro que decide entrar para o Genshiken, seu interesse inicial sao pelos doujinshis (mangas eroticos) e ele nao admite que e otaku, mas ao longo do tempo vivendo historias com os membros do grupo o fazem mudar sua visao sobre o estilo de vida otaku, e nao so a visao dele, como de outros... Anime InfoTitulo: GenshikenFormato: Serie de TVEpisodios: 12Genero: [Comedia]Lancado em: Outubro / 2004Estudio: Palm Studio Episodios para download01 - Estudo da cultura moderna visualmente dirigidaTamanho: 65 MbLegendas: #AnimeNSK Uploader: Daniken Download: Clique aqui02 - Classificacao comparativa da juventudemoderna atraves do consumo e entretenimentoTamanho: 65 MbLegendas: #AnimeNSK Uploader: Daniken Download: Clique aqui03