tradicao tao enraizada na historia do nossopovo ja iniciou junto a associacao Os Independentes o trabalho para o pedidode registro da Queima do Alho como patrimonio imaterial da nacao junto ao IPHANe, neste sentido ja dispoe de farto material de relevante interesse literario ehistorico que sera disponibilizado integralmente para a elaboracao do livro.Alem disso, a AGCIP facilitara os trabalhos de pesquisa junto as cidades a elaassociadas (mais de 37 cidades) e ajudara na divulgacao do livro em seuseventos realizados no interior paulista, divulgacao que contara tambem com aimportantissima colaboracao da associacao Os Independentes entidade parceirada AGCIP e interessada na preservacao deste importante patrimonio da culturapaulista e nacional. Realizado nos moldesacademicos o livro sera dividido em tres partes: Queima do alho: a comida e a cultura de um caipira destemido, o peao deboiadeiro Contextualizacao da Queima do Alho no universo da culturacaipira e nacional com enfase na importancia do peao de boiadeiro como agentedisseminador da cultura e fortalecedor da economia do estado de Sao Paulo; Queima do Alho Fazeres e saberes do povopaulista Descricao detalhada de cada elemento que faz da acao culturalQueima do Alho um patrimonio imaterial da nossa cultura interiorana; Queima do Alho: do peao-tradicao aopeao-atleta um historico da Queima do Alho e a sua contextualizacao juntoao Rodeio moderno no contexto da Festa de Peao de Barretos.OBJETIVOSGERAL:Publicar um livro sobre a Queima do Alhoe divulgar a importancia desse patrimonio cultural do interior de Sao Paulo nouniverso da cultura caipira e nacional. O publico alvo do projeto sao as pessoas que frequentam o universo das Festasde Peao desde o publico em geral ate os organizadores e peoes de rodeios.ESPECIFICOS:Realizar pesquisas bibliograficas sobre a Queima do Alho e sua importancia na formacao da identidade cultural do interior paulista;Realizar pesquisas de campo junto aos grupos que realizam a Queima do Alho como forma de preserva-la e contextualizar sua importancia na formacao da cultura do interior paulista;Registrar saberes e fazeres que envolvam a realizacao da Queima do Alho desde sua pratica pelos peoes de boiadeiros ate os dias de hoje em que e praticada pelas comitivas organizadas e mantidas com o objetivo de preservar e divulgar a cultura do peao de boiadeiro;Levar aos grupos envolvidos na preservacao da Queima do Alho informacoes confiaveis sobre a atividade que desenvolvem como forma de muni-los de maiores conhecimentos sobre o assunto;Divulgar a cultura caipira com enfase na cultura do Peao de Boiadeiro como forma de nao deixar que a mesma se perca ou se descaracterize demais;Incentivar o habito da leitura junto aos componentes das comitivas que participam do Concurso: Queima do Alho de Barretos como forma de capacita-los ainda mais na preservacao da cultura caipira;Incentivar a producao de uma literatura mais intimamente ligada a cultura caipira atraves do resgate de saberes, fazeres e personagens que fazem parte de nossa identidade cultural. Reunir dados historicos e oficiais sobre as atividades dos peoes de boiadeiros como forma de documentar a importancia desse personagem na formacao da cultura e economia paulistas e nacionais.Fazer com que as pessoas que frequentam o universo dos rodeios se reconhecam como herdeiros diretos da cultura caipira