FomeO que e a fome?A fome de que se trata aqui significa a situacao em que uma pessoa fica, durante um periodo prolongado, carente de alimentos que lhe fornecam as calorias (energia) e os elementos nutritivos necessarios a vida e a saude do seu organismo. Os especialistas em nutricao diferenciam dois tipos de fome: a global e a parcial.A fome global, tambem chamada fome energetica ou calorica, e entendida como a incapacidade de a racao alimentar diaria ingerida por uma pessoa fornecer as calorias equivalentes a energia gasta pelo organismo nos trabalhos realizados.Alem das calorias, a alimentacao deve fornecer determinados elementos nutritivos como proteinas, vitaminas e sais minerais que cumpram a funcao de restaurar as celulas, os tecidos e os orgaos de todo o nosso organismo. A falta prolongada de qualquer dessas substancias na alimentacao provoca disturbios e lesoes no organismo, com graves consequencias a saude. Essa e afome denominada parcial ou especificaConsequencias da FomeAs consequencias imediatas da fome sao a perda de peso nos adultos, levando eventualmente a morte, e ao aparecimento de problemas no desenvolvimento das criancas, geralmente limitando as suas capacidades de aprendizagem e produtividade. A desnutricao, principalmente devido a falta de alimentos energeticos e proteinas, aumenta nas populacoes afetadas e faz crescer a taxa de mortalidade, em parte, pela fome e, tambem, pela perda da capacidade de combater as infeccoes. A fome e um dos maiores flagelos da humanidade. Tem sido uma das grandes causas de morte de milhoes de seres humanos em todos os tempos e sociedades. Muitas pessoas em todo o mundo passam fome ou estao subnutridas, apresentando carencias alimentares graves.Causas Sociais da Fome Instabilidade politica; Ineficacia e ma administracaodos recursos naturais; Guerra; Conflitos Civis; Dificil acesso aos meios deproducao pelos trabalhadores rurais,pelos sem-terra ou pela populacao em geral; Invasoes; Deficiente planificacao agricola; Injusta e antidemocratica estrutura fundiaria,marcada pela concentracao da propriedade das terras nas maos de poucos; Contraste na concentracaoda renda e da terra num mundosubdesenvolvido; Destruicao deliberada das colheitas; Influencia das empresastransnacionais de alimentos na producao agricola e nos habitosalimentares das populacoes de Terceiro Mundo; Utilizacao da "diplomaciados alimentos" como arma nas relacoes entre os paises; Relacao entre a divida externa do Terceiro Mundo e adeterioracao cada vez mais elevada do seu nivel alimentar; Relacao entre cultura e alimentacao. O dificil acesso aos meiosde producao pelostrabalhadores rurais. A canalizacao dos recursosfinanceiros para a producao de materiais belicos. Epidemias.Amartya Sen ganhou opremio Nobel de 1998 em parte por seu trabalho em demonstrar que a fome, nostempos modernos, nao e tipicamente o produto de uma falta de alimentos, massim, frequentemente gerada a partir de problemas nas redes de distribuicao dealimentos ou de politicas governamentais no mundo em desenvolvimento.Fome noMundoNo IndiceMundial da Fome 2010, produzido pela InternationalFood Policy Research Institute, cerca de um bilhao de pessoaspassam fome, levando em consideracao o limite estabelecido pela ONU, quesao 1.800 quilocalorias por dia.Fome noBrasilEm 2009,segundo o IBGE, 11,2 milhoes de brasileiros 5,8% dapopulacao passaram fome por nao terem recursos para comprar comida.Em junhode 2013, a Organizacao das Nacoes Unidas para a Alimentacao e aAgricultura (FAO) premiou 38 paises, entre eles