e dotada de acido elagico, substancia que tem mostrado propriedades inibidoras contra a replicacao do virus HIV, transmissor da aids sindrome da imunodeficiencia adquirida, alem de potente inibidor da inducao quimica do cancer. mirtilo - zoomUso culinarioFruto de sabor unico, o mirtilo e otima materia-prima para a elaboracao caseira de geleias, sucos, doces em pasta ou cristalizados, tortas e bolos, alem de ser utilizado na industria de polpas, frutas congeladas, iogurtes e sorvetes. Seu suco era empregado para tingir finos vinhos tintos. Cheesecake coberto com MirtilosBolinhos de Mirtilo MuffinsA maioriadas das especies da Ericaceae sao arbustos ou arvores, mas um grupo de herbaceas e alto e, em algumas destas plantas, falta clorofila.Na familia da Ericaceae ha tambem urzes, wintergreens e o medronho (deste fazem aguardente e vinagre). Aguardentes de medronho Vinagre de medronhoUrze (Erica spp.) - A urze e o nome que se da a diversas plantas da familia Ericaceae, particularmente dos generos Erica e Calluna. Crescem espontaneamente em solos pobres em cal e com flores de varias cores. Sao muito comuns em Portugal, existindo em todo o pais, sobretudo nas montanhas de granito ao norte. Urze-ericaA maioria das especies no Ericaceae sao plantas de sol-loving e que crescem em solos acidos. Erica cinerea (que solo arido!)Pantanos, pocosins, e os mouros sao alguns dos habitats onde Ericaceae podem ser encontradas em abundancia. As flores da familia podem ser vistosas e a polinizacao pode ocorrer por insetos ou serem polinizadas pelo vento. Arbustos e arvores sao a forma mais comum da familia, mas algumas especies sao epifitas, lianas, ou extremamente pequenas, formando arbustos em esteira. Erica azorica - arvoreA maioria das Ericaceae e endemica da Africa do Sul e sao chamadas vulgarmente Cape Heaths. As restantes cerca de 70 especies sao naturais de outras partes de Africa, da area mediterranica e da Europa. Entre as quais: Erica arborea - Arbusto que atinge ate 3 m, nativo da zona mediterranea ate as montanhas tropicais de Africa. Com as suas raizes fazem-se cachimbos. Possui folhas verticiladas. As flores brancas, aromaticas, em paniculas piramidais sao usadas em perfumaria. Tambem chamada estorga, queiroga, torga, torgo ou urze-branca. Erica ciliaris - Subarbusto de ate 80 cm, nativo da Europa ocidental, de folhas verticiladas, flores purpureas, em cachos espiciformes, e frutos capsulares. Tambem chamada carapaca. Erica tetralix Erica lusitanica Cuphea gracilis ou falsa Erica (as flores se tornam rosa-claras com a idade e o plantio entre pedras traz sempre um bom efeito paisagistico) (originaria do Brasil) Enfim, a Erica, minha irma, que dizem que nasceu fraquinha, contraia muitas doencas, traz em seu nome a raiz da saude e longevidade e assim que ela vive, ultrapassando todas as barreiras que encontra. Barreiras que assolaram sua saude, barreiras infelizes surgidas em seu caminho mas que, assim como as Ericaceaes, sempre sobrevivem e seguem adiante, seja em solo arido ou nao, seja como arbusto ou como arvore, mas elas sao fortes o bastante para sempre florecerem e colorirem a natureza. Alem dos beneficios medicinais que proporciona, mesmo que seja com sua maletinha de remedinhos!!! Ahhhh, dela ela tambem se fabrica o aguardente...