Que tal fazer um delicioso Petit-Gateau e servi-lo como sobremesa na ceia de Natal? Gostou da ideia? Entao, confira esta receita especial do Chef Cesar Yukio e experimente!Ingredientes:200 g de chocolate meio amargo;200 g de chocolate ao leite;2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;1/4 de xicara (cha) de acucar;2 colheres (sopa) de farinha de trigo;2 ovos inteiros;2 gemas;1 caixinha de morangos ou de cerejas;1 caixinha de mistura para chantilly ou chantilly em spray.Modo de preparo:1. Preaqueca seu forno em temperatura alta.2. Derreta o chocolate em banho-maria, adicione a manteiga e misture bem.3. Separe as gemas das claras. Peneire as gemas e bata tudo com acucar na batedeira, ate obter um tom amarelo bem clarinho. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando sempre.4. Unte forminhas com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.5. Asse os bolinhos por aproximadamente 8 minutos. Eles devem crescer, mas o centro permanecer cremoso.6. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou micro-ondas.7. Monte os bolinhos com uma camadade chocolate derretido, uma camada de chantilly, a fruta escolhida e um pontinho de chantilly no topo. Os ingredientes voce encontra no site http://www.paodeacucar.com.br e nas lojas Pao de Acucar. De acordo com uma recente pesquisa, elaborada por cientistas japoneses, a banana madura (que apresenta algumas manchas escuras em sua casca) produz uma substancia chamada TNF (Fator de Necrose Tumoral), que tem a capacidade de combater, no interior do corpo humano, celulas que apresentam anomalias. O fator de necrose tumoral (TNF) e uma proteina chamada citocina, sintetizada no interior das celulas que, ao serem liberadas, interagem com seus receptores. A producao destas citocinas e diretamente induzida pela presenca de diversos estimulos, como, por exemplo, a presenca de bacterias e o contato com corpos estranhos ou mutacoes celulares.Sao exatamente as mutacoes celulares que definem o cancer, doenca caracterizada por um conjunto de celulas que crescem e se repartem, sem respeitar os limites normais (invadindo e destruindo os tecidos proximos), podendo alcancar lugares distantes no corpo, atraves de um processo chamado metastase.De fato, o conteudo nutricional das frutas se modifica, a medida que elas amadurecem. No caso da banana madura, aumentam-se os niveis de antioxidantes, que protegem o corpo contra o cancer e doencas cardiacas. Em contrapartida, a banana madura perde algumas propriedades importantes, como as vitaminas e os sais minerais.Partindo desta hipotese, os cientistas recomendam o consumo de, no minimo, uma banana madura por dia. Isso porque, alem de serem importantes para o trato intestinal, ajudando na digestao, elas aumentam a imunidade, principalmente nos pacientes que sofrem com algum tipo de cancer.A Queensberry, pensando em sua saude e bem-estar criou a linha 100% Fruta, dentro dessa linha temos os Smoothies, alimentos funcionais produzidos com 100% de frutas, sem conservantes, corantes e aromatizantes.A banana e uma fruta rica em fibras, potassio, vitaminas C e A, promove energia e possui muitos beneficios ao nosso organismo. Possui tambem grande quantidade de vitaminas B1, B2, B6 e B12, alem de magnesio, calcio, ferro e acido folico.http://www.queensberry.ind.br/saude-bem-estar/20/alimentao/622/a-banana-nova-arma-no-combate-ao-cncer Que tal fugir dos aperitivos classicos como amendoins e azeitonas e surpreender seus convidados com