Bastoes de mussarelaReceita de Bastoes de mussarelaVoce vai precisar de:500 gramas de mussarelaFarinha de trigoFarinha de rosca2 ovosOleo para fritarComo preparar:corte a mussarela em bastoes.Bata os ovos e coloque a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca em potinhos ou pratos separados.Passe os bastoes de mussarela pela farinha de trigo e, logo, reserve na geladeira.Apos alguns minutos, passe-os pelos ovos batidos e, a continuacao, pela farinha de rosca.Depois frite os bastoes em oleo quente. Pastelao de carne moidaIngredientes:Massa:1kg de farinha de trigo50g de fermento para pao1 1/2 copo de leite1 1/2 copo de oleo2 ovos inteirosUma pitada de acucarSal a gostoRecheio:1/2 kg de carne moida2 batatas cozidasCebolaCebolinha, salsa e azeitona a gostoTempero a gostoModo de Preparar:A Massa:Coloque em uma vasilha o fermento e acucar.Esperar o fermento derreter e acrescentar o oleo, os ovos, o sal, e o leite morno.Acrescente, aos poucos, a farinha e amasse bem.Deixar a massa crescer.depois abra a massa com um rolo e coloque o recheio e fechar a massa.Pincele com gema de ovo e leve para assar por 20 minutos.O Recheio:Coloque a cebola para dourar em uma panela.Cozinhe a carne.Acrescentar a batata ja cozida.Colocar a azeitona e os temperos. Croquete de batata-doceReceita de Croquete de batata-doceIngredientes:500 gramas de batata-doce cozida e espremida12 cebola media picadaPimenta do reino a gostoSal a gosto1 gemaFarinha de rosca (para empanar)1 ovo levemente batido (para empanar)Oleo (para fritar)Como preparar:Coloque em um recipiente, misture a batata-doce com a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e a gema ate obter uma pasta consistente e lisa.Depois modele os croquetes e passe-os pela farinha de rosca, pelo ovo e novamente pela farinha de rosca. Para finalizar, frite os salgadinhos ate dourar e sirva em seguida. Massa para salgados assadosReceita de massa para salgados assadosIngredientes:1 colher sopa de acucar1 copo 200ml de leite morno1 colher de sopa de margarina1 colher de sopa de oleo1 colher cafe de sal1 xicara cha de batata cozida e espremida1 ovo1 tablete de fermento biologicoFarinha de trigo suficienteComo Preparar:Amasse o fermento com o acucar misturando ate o fermento derreter, depois acrescente os outros ingredientes, misture e va colocando a farinha de trigo e sovando sem deixar a massa muito duraDeixe descansar por 20 minutos antes de usarEssa massa pode ser usada para fazer diversos salgados, por exemplo minipizzas, esfirra aberta e fechada, mini cachorro quente, torta, pastel assado Cachorro quente com queijo cremosoVoce vai precisar de:4 paes para cachorro quente4 salsichas4 colheres (sopa) de manteiga100 gramas de queijo cremoso1 cebola cortada em rodelasMostarda e ketchupComo preparar:Em uma panela, doure a cebolas na manteiga ate ficarem macias e douradas.Esquente o queijo cremoso em fogo baixo ate ele amolecer.Cozinhe as salsichas e doure os paes.Passe o queijo morno nos paes, coloque a salsicha, as cebolas, mostarda e ketchup.Sirva em seguida. Receita de chips de legumes, alem de ser saudavel, a familia toda vai adorar.Voce vai precisar de:Legumes tipo Abobrinha, Batata-doce, Batata, Beterraba.azeitesal a gostopimenta a gostoComo preparar:Com um ralador corte os legumes em fatias bem finas.pre-aqueca o forno em 180oC. Forre uma forma com papel manteiga, espalhe as fatias de legumes.Em um potinho