thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Nao importa o que os outros pensem sobre voce, pois ele serao sempre os outros.Seja como voce quiser, nao se preocupe com o pensamento de outras pessoas muitas vezes invejosas.Pense em agradar apenas quem te quer bem, os outros que falem de voce quando conhecer-te.Sempre lembre-se de agradar sempre o seu gosto e nao o gosto dos outros, pois cada um tem sua vida e cada um cuida da sua. Seu sorriso vale mais que mil palavras, pelo seu olhar eu entendo tudo o que estais querendo me dizer.Voce, de um tempo desses para ca, tornou-se algo especial no meu caminho.Nao consigo parar de pensar em voce um segundo, voce me ensinou a confiar em mim mesmo, a ser romantica, amiga, amada por um pessoa tao doce e linda como voce. Nada na vida e para sempre, mas nosso amor tera uma longa historia (eu espero).Tao bom viver de amor por voce e, continuar vivendo.Sempre digo a ti que eu sonho muito em morrer do seu lado, quero que o nosso amor seja eterno. Mas enquanto a eternidade nao chega, prefiro viver a realidade, estando feliz ao seu lado. Voce sabe como fazer uma "Mulher" se apaixonar por voce perdidamente, sabe manter seu romantismo em nivel elevado, sabe entender as pessoas ao seu redor, sabe tratar elas muito bem, sabe a magia do amor para ser amado (risos)... O importante e que voce existe na minha vida, agradeco a sua mae por ter trago voce ao mundo, logo voce, o unico dos unicos. Te amo Muito! A medida do amor e amar sem medida.Ame muito enquanto pode, pois quando acaba nos sofremos e ficamos remoendo tudo aquilo que passou, nao espere que sua pessoa amada te agrade, agrade a ela tambem para mostrar que voce se importa com a mesma e que ela e muito especial para voce. Curta o momento com felicidade, deixe a paz tomar conta da sua alma, seja livre, esqueca os problemas, apenas viva para a realidade. Estar amando e muito bom, mas quando nao temos ninguem para abracar, para beijar e para dialogar, nos isolamos e ficamos solitario por falta de carinho e atencao.Seja consciente daquilo que voce faz, pois nada acontece por acaso. "Somos feitos de carne, mas infelizmente temos de viver como se fossemos de ferro.""Ficar quieto pode ser a forma mais inteligente de agir."''Cada um tem o que merece.''"Aprenda: quem nao te procura, nao sente sua falta.""Tem coisa que a gente nao pode mudar mesmo.""Aquele que procura um amigo sem defeitos termina sem amigos." E uma coisa que comecamos a sentir quando menos esperamos e com quem menos esperamos, o fato e que nao mandamos no que sentimos.Nos so sabemos que estamos sentindo algo por alguem, quando chegamos perto dele(a) e bate um friosinho na barriga, uma aceleracao no coracao, um nervosismo estranho...E algo inesperado que de repente explode dentro de nos e toma conta do nosso coracao por um tempo sem fim, o problema e que quando vai embora nao conseguimos nos desapegar facilmente e sofremos. O sentimento faz a gente feliz, mas
tambem consegue fazer-nos tristes, pois enquanto estamos apreciando este sentimento, seja ele qual for, tem a hora que ele vai se embora como a evaporacao da agua. O ruim de tudo isso, e que nos seres humanos nos apegamos a tudo facilmente, mas nao conseguimos larga-los quando mais precisamos e por isso nosso coracao trinca e doi por um tempo que parece nunca acabar.
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mundo culinario em 1894, sendo reservada especialmente a pratos salgados tais como peixes e legumes. Tratavam-na como uma especie de creme feita de ovos e/ou nata em combinacao com outros ingredientes que lhe davam sabor. As claras de ovos eram batidas em neve e incorporadas aos ingredientes que, apos a refrigeracao, tornava-se um prato aerado.Foi apenas no inicio do seculo XX que o famoso artista frances Henri de Toulouse-Lautrec teve a brilhante ideia de incluir o chocolate, ao inves de ingredientes salgados, nomeando originalmente o prato de "maionese de chocolate". Esta tradicao francesa, conhecida mundialmente, e servida desde o cafe da esquina aos restaurantes gourmet!Com um pouco de historia e cultura vamos a receita desafio.MOUSSE CLASSICA DE CHOCOLATEIngredientes 1 lata de creme de leite (sem soro) 1 tablete de chocolate meio amargo picado (170g) 3 claras 3 colheres (sopa) de acucarModo de preparoAqueca em banho-maria o creme de leite. Junte o chocolate e mexa ate que fique completamente dissolvido. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras com o acucar ate dobrar de volume. Misture levemente ao creme de chocolate. Coloque em tacas e leve a geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly, raspas de chocolate, morangos ou outras frutas vermelhas.VariacoesAo inves de utilizar o chocolate em barra meio amargo ha a opcao de substitui-lo por brigadeiro feito com chocolate em po soluvel (O famoso "Chocolate de Padre" que, na verdade, e o "Chocolate Dois Frades"). Neste caso, faca o brigadeiro tradicional (1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa do chocolate em pos soluvel, 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal) e, apos esfriar um pouco, adicione o creme de leite sem soro. Ao creme formado, adicione delicadamente as claras em neve misturando bem. Coloque a mousse em tacas e leve a geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly, raspas de chocolate, morangos ou outras frutas vermelhas.Facil nao!Maos a obra Sil.Reserve um pouquinho da mousse para mim ok?Beijos cultos e aerados do 18
Confesso, quando li a receita desafio da mousse achei que jamais daria certo, era muito facil. Na hora liguei para o 18 e perguntei: voce ja fez? Ele disse que nao, desconfiei na hora porque a mousse de chocolate, esta delicia que custa tao caro nas confeitarias e restaurantes nao poderia ser tao simples assim.Mas e, uma das receitas mais faceis do mundo, fiz em Pirassununga assim minha mae e minha sobrinha Lara iriam aprender tambem e foi tao rapido, tao facil que ficamos encantadas.Ah! outra coisa achei que iria render umas tres porcoes apenas, que nada, rendeu 6 porcoes e mais uns dois dedinhos.Todas nos amamos! Foi o maior sucesso e ja entrou para o caderno de receitas da dona Lourdinha e da Larinha tambem.As fotos foram tiradas pela camera analogica da minha mae, a minha digital quebrou , entao vamos revelar o filme, scanear as fotos e depois coloca-las... em breve, rsrsrs.Beijos espumantesda Sil, da dona Lourdes e da Lara. Como eu me confundi e nao coloquei a receita desafio semana passada, eu e 18 combinamos de colocar duas receitas cada um para terminarmos bem o mes do chocolate.A Beatriz e minha amiga, apresentadora, atriz, locutora, mestre de cerimonias e .... cozinheira!!!!Vira e mexe ela aparece na produtora onde trabalhamos com muitas trufas de chocolate deliciosas, todo mundo ama, elas desaparecem em minutos. E ela sempre diz que e super facil de fazer, entao escolhi essa receita para ser o segundo desafio do 18 desta semana.TRUFAS DELICIOSAS DA BEATRIZIngredientes :250g de chocolate ao leite250g de chocolate meio amargo1 lata de creme de leite Cacau em po ( um bom tanto para finalizar)1 colher de sopa de conhaqueCafe instantaneo ja dissolvido (opcional)Canela (opcional)( A Bia avisa que ela nao tem certeza se as medidas sao essas, e que ela faz as trufas "de olho")Modo de fazer:Derreter os chocolates, desligar o fogo e colocar a lata de creme de leite inteira. Misture bem.Acrescentar 1 colher de sopa de conhaque, e se quiser um sabor especial 1 colher de sopa de cafe instantaneo ja dissolvido em agua fervente e canela a gosto.Coloque em um recipiente com tampa e leve a geladeira tempo suficiente para ficar com consistencia firme. Acho que umas 3 horas sao suficientes... sera?Enrolar como brigadeiros e passar no cacau em po para finalizar.Depois nas palavras da propria Bia "... delicie essas delicias"Mamao com acucar hein, 18? Beijos trufados da Sil e da Beatriz. Pronto!!!Bolo assado e calda pronta.Bolo na mesa e pessoas com desejo.5 minutos e metade do bolo que resta.Adorei a receita. Alem de ser pratica, daquelas que ao terminar de fazer a massa voce sabe que vai dar certo, e muito saborosa. O bolo nao fica muito doce e da para repetir varias e varias vezes como crianca gorda com fome comendo algodao doce no parque.Com relacao a minha experiencia tenho algumas informacoes: Um pouco de preguica na hora de selecionar os ingredientes me impediu de peneirar o chocolate, o acucar e a farinha. Alguns dizem que o fato de peneirar os ingredientes e para deixar o produto
final mais uniforme e evitar que os apreciadores mastiguem "pedras" de acucar, farinha, fermento entre outros ingredientes secos. Na verdade, eu sempre achei que alguem inventou essa moda de peneirar os ingredientes secos pois estava usando ingredientes "velhos" onde e muito comum aparecer aqueles bichinhos chamados carunchos ou ate mesmo formigas e, ao inves de comprar ingredientes novos, resolveu peneira-los e tudo se resolvia. Como nao e o meu caso, pois costumo usar bons ingrediente e sempre dentro do prazo de validade, nao penerei. Em termos da uniformidade, como tudo ia ser bem misturado na batedeira, ninguem iria correr o risco de mastigar uma pedrinha. Tempo de preparo total = 1h e 30 minutos. Levei 15 minutos para bater a massa. O bolo ficou 1 hora no forno. E calda fica pronta em 15 minutos tambem. O tempo de forno, como ja falei em uma de minhas publicacoes, varia muito conforme o forno. Eu sempre costumo deixar o bolo assando no fogo mais baixo do forno, principalmente nestes fornos mais antigos que nao marcam a temperatura. Isso evita que o bolo cozinhe somente por fora. Depois de 40 minutos, para qualquer bolo, ja da para abrir o forno sem correr o risco do bolo murchar e fazer o teste do palito. A partir dai se tem uma base se o bolo esta pronto ou nao. E depois que estiver eu costumo deixa-lo esfriar dentro do forno enquanto preparo a cobertura. Pela falta de ingredientes, digamos "mais robustos" como o chocolate e mel, eu improvisei a cobertura preparando a calda que e usada no bolo de cenoura (veja a receita clicando aqui).Enfim... o bolo ficou otimo e com uma excelente aparencia.Otima receita... digna que ser usada no seu aniversario Sil.Beijos do 18
E minha vida comecou apenas com 1/3 do titulo desta publicacao: " Nada de poder". Os demais substantivos eram acompanhados com o mesmo adverbio "nada"...Nada de saber e nada de sabor!Estive pensando esta manha quem seria eu para escrever sobre a vida sabendo que com meus 28 anos de idade acredito nao possuir carga suficiente para falar sobre isso. E nao possuo mesmo! Muitas aguas ainda vao rolar, muitos ventos ainda vao soprar e temos que estar preparados para tudo! E para o nada!E foi assim que, ha mais ou menos 2 meses atras, eu estava dormindo, provavelmene sonhando com algo que nao lembro e, "do nada", eu acordei e disse em alto e bom tom: vou comecar a fazer paes de mel para vender! Deitei novamente e voltei a dormir.No mesmo dia, durante a manha, passei horas criando uma receita que pudesse agradar a maioria das pessoas e de tarde fui comprar os ingredientes para fazer a primeira fornada de paes de mel.Sucesso! Vendi como se fosse agua no deserto. Recebi elogios e criticas (mais elogios que criticas), ouvi muitos "hummmm" e o melhor... Vi que estava proporcionando prazer atraves do paladar as pessoas que, como eu mesmo dizia, se deliciavam com o mel, o chocolate e o doce de leite... Tudo com um toque de magia.Sim. Eles sao magicos! E a magia nao esta na ponta da varinha de condao (que ainda nao tenho). A magia esta no prazer em fazer e satisfazer. Na paixao por alimentos e pela arte de cozinhar!E de la pra ca, ja mudei e "desmudei" a receita, o modo de fazer e a embalagem umas 359 vezes. E nestas mudancas, minha irma, flor de geranio, Silmara (tbm administradora deste blog) me apresentou entre diversas frases aquela que hoje esta impressa no meu cartao de contato que vai junto com os paes de mel e no titulo desta publicacao.A frase diz tudo!Nunca saberei quando vou ter algum pouco (ou muito e quem sabe tudo) de poder.A tal da vida, a cada dia que passa, me apresenta caminhos e oportunidades e prova que ha sempre coisas novas para aprender ou saber e, isto e fato, ninguem sabe tudo!Ja o sabor... Ahhh o sabor!!! O sabor esta na alegria de viver cada dia com confianca, esperanca, brilhos nos olhos e sem desanimar!Tudo de sabor a mim!Tudo de sabor a todos!Espero que tenha gostado dos paes de mel (para aqueles que ja provaram da magia).Beijos do 18 A todos os leitores (sejam eles poucos ou muitos)...Prometi na volta ao projeto que nao iria deixar de atrasar nenhuma receita desafio mas foi inevitavel!Essas duas ultimas semanas estive sem tempo ate para respirar devido ao meu trabalho. Ate nas minhas aulas de piano eu faltei.No maximo ate o fim dessa proxima semana eu faco as receitas desafio da Sil e publico uma nova tentando seguir o tema vegetariano.Desculpas!!!18 Eu adoro o filme " Chocolate" com a Juliette Binoche e o Johnny Depp, alem de outros atores incriveis. Quando o filme foi lancado eu fiquei louca para assistir, ainda morava em Pirassununga,
fui ate a Oppus Video (sera que ainda existe?) e aluguei em VHS! Alguem me avisou que eu teria uma vontade absurda de comer chocolate, nao levei muito a serio, coloquei a fita no video cassete e pronto. Mas quando a Vianne comeca a preparar todas aquelas delicias: bombons, tortas, bolos, biscoitos, barrinhas e o chocolate quente com pimenta, huuuuuuummm, (nao sou chocolatra, como chocolate de vez em quando e tudo bem) senti que poderia comer todo chocolate do mundo! Ainda bem que minha adoravel mae, a querida Lurdinha tinha feito bolo prestigio e me dado um pedaco bem generoso ( o suficiente para quatro pessoas) que foi devorado durante o filme. Acha que pode? Entao, se voce ama chocolate e for assistir a esse filme saborosissimo, tenha um arsenal dessas delicias.Adoro o filme porque mostra que ainda seremos salvos pelo prazer, pela grandeza das pessoas, pelo carinho na hora certa, pela palavra que conforta, pelo ombro amigo... contra a truculencia, a mediocridade, a loucura, o stress, o amargor... sempre teremos a alegria, a liberdade e o amor.Para harmonizar - bolo fofissimo de chocolate com cha, cafe, cafe com leite ou um delicioso suco de laranja.Para quem precisa resgatar a fe na docura da vida.Beijos cinematograficosda SilAqui o link do trailer do filme, so para dar um gostinho:http://youtu.be/s6ymXMI02X4
Preparem-se para recetas deliciosas, calorosas e amorosas.Delicias e encantos em nosso blog!Sera de raspar o fundo da panela, lamber beicos, dedos e colheres!Beijos do 18 Poucas pessoas sabem, acho que nem o 18 mas eu ja fui vegetariana, voltei a comer carne porque como nao soube substituir adequadamente a proteina e o ferro, acabei ficando com a resistencia baixa e consequentemente muito doente na epoca.Desde entao eu como pouca carne, quando vou a um restaurante me vejo com o prato cheio de legumes e verduras. Por esse motivo estou pensando seriamente em voltar a ser vegetariana, na verdade ovolactovegetariana porque adoro ovos, leite e mel.( muitos vegetarianos nao consomem nenhum produto de origem animal) So quero parar de comer carne mesmo. Andei conversando e percebi que as pessoas que como eu querem parar de comer carne geralmente cometem dois erros primarios;1 - Param de comer carne de um dia para o outro2 - Nao fazem as substiuicoes necessarias dos nutrientes. 1 - PARAM DE COMER CARNE DE UM DIA PARA O OUTRO - o ideal e ir diminuindo aos poucos para que seu organismo va se adaptando. Por exemplo, voce passa a comer carne apenas duas vezes por semana, depois so uma vez por semana, depois uma vez a cada quinze dias, cai para uma vez por mes. Bem devagar, sem pressa e ansiedade sentindo o seu ritmo. 2 - NAO FAZEM AS SUBSTITUICOES NECESSARIAS DOS NUTRIENTES - Hoje em dia com tanta informacao e mais facil saber quais vegetais sao ricos em ferro e proteinas. Que bom ne? Sem ingerir a quantidade necessaria desses nutrientes, e possivel que voce fique doente e acabe voltando a comer carne para se sentir melhor.Tudo isso so para falar que estou pensando seriamente em me tornar vegetariana novamente!!!!!!Por esse motivo me propus um auto desafio: vou fazer o maximo de receitas vegetarianas possiveis nos dois proximos meses. Uma coisa importante: receitas vegetarianas servem para todos porque e importantissimo consumirmos vegetais.Agora tem uma coisa que nem um vegetariano deveria ser: CHATO, preste atencao parar de comer carne e uma decisao intima e pessoal, ninguem tem nada a ver com isso mas tambem nao e para ficar atazanando as pessoas que comem carne. Cada um faz o que quer, cada um tem sua escolha.beijos vegetais da Sil <> Pele oleosa CUIDADOS COM A PELE OLEOSA Para que serve a oleosidade da pele?A pele oleosa elimina quantidades minimas porem constantes de gorduras epidermicas que irao formar, juntamente com o suor, uma pelicula que cobre e protege a camada cornea, contribuindo para sua coesao, lubrificacao e protecao. Quando as glandulas sebaceas produzem mais sebo que o necessario, a pele torna-se gordurosa. . No exame clinico, apresenta-se como uma pele brilhante, poros dilatados principalmente nas regioes central da face, nariz, bochechas e queixo. Tendem a formar cravos, geralmente e uma pele irritavel. Quais as caracteristicas da pele oleosa?Veja se sua pele apresenta caracteristicas de pele oleosa: Pele espessa com poros dilatados ( cravos escuros e claros) Aparencia a oleosa Formacao de rugas tardias Quais doencas podem estar associadas a pele
oleosa?Algumas doencas podem estar associadas a pele oleosa: Acne Rosacea Dermatite seborreica Hiperplasia sebacea Como devem ser os produtos para pele oleosa?Devem normalizar a secrecao sebacea, possuir acao calmante e suavizante da superficie, muitas vezes espessa e irritada . Devemos considerar este tipo de pele fragil. Utilizar produtos adequados que nao retirem em excesso a gordura da superficie, nem causem irritacao. Como tratar da pele oleosa?Siga as dicas abaixo:Higiene: limpar com detergentes neutros, evitar os muito acidos ou alcalinos. Evitar o desengorduramento excessivo, pois pode provocar efeito rebote na producao do sebo. Usar emulsoes com baixo teor de gordura.Tonificacao: principios ativos como o hamamelis, calendula, hortela, canfora e mentol podem contribuir no controle da oleosidade e promover uma acao antiinflamatoria.Correcao: devemos prevenir e eliminar os cravos, descongestionar, hidratar e prevenir o envelhecimento. Locoes nao oleosas ou geis sao mais adequados para este tipo de pele.Estimulo: os principais agentes de estimulo sao os derivados da vitamina A (retinoico, retinaldeido), os alfa- hidroxiacidos( glicolico, lactico), acidos salicilico, propilenoglicol e ureia.Protecao: protetores solares adequados para prevencao do envelhecimento. Dar preferencia aos veiculos nao oleosos.LEMBRE-SE: O conteudo e informativo/educativo. Nao se deve fazer automedicacao. Nao e possivel indicar qualquer tratamento sem o exame clinico do paciente. Caso necessario, recomendamos consultar pessoalmente um dermatologista.
de higiene e outros medicamentos de uso local, usam-se substancias antiandrogenicas (acao anti-hormonal). Antes de iniciarmos a terapeutica com antiandrogenos, e importante excluirmos as causas endocrinas ou ginecologicas que podem levar ao aumento de androgenos, pois podem necessitar de outros tratamentos medicamentosos e/ou cirurgicos. A partir da exclusao destas causas, nos casos de aumento de androgenos na pele, inicia-se o tratamento da pele com quadro correspondente a sindrome SAHA.
nao fazer bronzeamento artificial. Que filtro devo usar?Recomenda -se para a populacao o uso de filtro solar 15 com protecao contra a radiacao ultravioleta A ( UVA) e B (UVB) do sol. Pode-se reverter os efeitos do fotoenvelhecimento?Para cada tipo de pele e possivel associar metodos para melhorar os danos causados pelo sol. Mas lembre que os melhores resultados sao obtidos seguindo as orientacoes para prevencao.
preciso ver a tonalidade das suas olheiras, que podem ser varias. Existem as avermelhadas e as levemente puxadas para o roxo e verde. A tecnica que os maquiadores usam e aplicar tonalidades de corretivos opostas ao tom da olheira. No geral, as cores mais usadas sao os tons de bege (para as mais avermelhadas) e rosados (para as mais roxas e verdes). Lembre-se que o corretivo NAO DEVE ficar mais claro ou mais escuro que o seu rosto. Ele deve estar dentro da sua tonalidade! Nem sempre a cor do produto vai ser a mesma da sua base, justamente porque a pele da area dos olhos nao tem a mesma cor, se comparada ao restante do rosto. Ex: Sua base pode ser mais bege e seu corretivo mais rosado.Peles madurasQuanto mais cremosa e espessa for a textura do corretivo, mais ele cobrira as manchas (isso para todos os tipos de pele). Mas tome cuidado se a sua pele for mais madura: prefira os mais liquidos, que marcam menos.O corretivo resolve 100%?Nao se pode ter tudo na vida! Nenhum corretivo garante 100% de chances de nao marcar; mas os cuidados com a hidratacao suavizam muito esse efeito, e voce e quem deve decidir o que mais incomoda! Como maquiadora, posso afirmar que se a area dos olhos nao estiver bem corrigida, a maquiagem se torna feia, principalmente se optar por um olho mais escuro.