Estudo liga dieta vegetariana a menor risco de doenca cardiacaJames GallagherReporter de Ciencia e Saude, BBC News"Deixar de lado carnes e peixes em favor de uma dieta vegetariana pode ter um efeito positivo na saude do coracao, sugere um estudo recente."A pesquisa, que avaliou 44,5 mil pessoas na Inglaterra e na Escocia, indica que os vegetarianos tem 32% menos probabilidade de morrer ou necessitar de tratamento hospitalar em decorrencia de doencas cardiacas.Acredita-se que as diferencas em niveis de colesterol, pressao arterial e peso estejam por tras dos beneficios a saude.As conclusoes do estudo foram publicadas no American Journal of Clinical Nutrition.Doencas cardiacas sao um grande problema em paises ocidentais. Somente na Gra-Bretanha onde o estudo foi feito esses males matam 94 mil pessoas por ano, mais do que qualquer outra doenca. Outras 2,6 milhoes de pessoas tem problemas cardiacos.O bloqueio, por gordura, das arterias que conduzem sangue ao coracao pode causar angina ou ate levar a um ataque cardiaco. (Cientistas dizem que alimentacao variada e equilibrada e determinante para saude do coracao) Dieta equilibradaCientistas da Universidade de Oxford analisaram dados de 15,1 mil vegetarianos e 29,4 mil pessoas que consumiam carnes e peixes.Ao longo de 11 anos, 169 participantes do estudo morreram e 1.066 precisaram de tratamento hospitalar devido a doencas cardiacas e a probabilidade foi maior entre os consumidores de carnes e peixes do que entre os vegetarianos."A principal mensagem e de que a dieta e um importante fator determinante da saude do coracao", diz a medica Francesca Crowe, uma das autoras do estudo.Ela ressalta, porem, que nao esta "defendendo que todos adotem uma dieta vegetariana". Uma das questoes-chave e reduzir o consumo de gorduras."Os vegetarianos provavelmente apresentam baixo consumo de gordura saturada, entao faz sentido que tenham um risco menor de doencas cardiacas", afirma.Os resultados indicam que vegetarianos tem niveis de "mau" colesterol e pressao arterial mais baixos e tambem tem maior probabilidade de ter um peso saudavel."Essa pesquisa nos faz lembrar que devemos buscar uma dieta variada e equilibrada, inclua ou nao carne", diz Tracy Parker, da British Heart Foundation."Mas e importante ressaltar que ser vegetariano nao e um atalho para um coracao saudavel. Afinal de contas, ainda ha muitos pratos vegetarianos com altos niveis de gordura saturada e sal", afirma Parker.E outra recomendacao: "Se voce esta pensando em mudar para uma dieta vegetariana, planeje suas refeicoes com cuidado, para substituir vitaminas ou minerais (presentes na carne), como ferro", observa.Para acessar o artigo:http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/01/130131_vegetarianos_coracao_ac.shtmlPor Edilaine R., 24 marco 2013 Adesivos podem substituir agulhas em vacina do futuro, dizem cientistasJane WakefieldReporter de Tecnologia, BBC News"Um adesivo que e colocado na pele para aplicar vacinas de forma barata e eficaz foi apresentado durante a conferencia TEDGlobal em Edimburgo, na Escocia."Substituir a agulha por um nanoadesivo pode transformar a prevencao de doencas mundo afora, disse o inventor da tecnologia, o pesquisador Mark Kendall, da University of Queensland, em Brisbane, Australia.Segundo ele, o novo metodo abre caminho para vacinas de uso facil para doencas como a malaria, por exemplo.Outros especialistas deram boas vindas a novidade, mas disseram que o metodo pode nao ser apropriado