Leite de coco natural: muito nutritivo, muito saboroso e muito versatil, o leite de coco caseiro pode ser usado no preparo das mais deliciosas iguarias: doces ou salgadas!Pratico, sem conservantes e pronto pra ser usado. Pode acreditar, e pratico e muito mais saboroso.No passado, era tudo mais dificil; tinhamos que retirar o leite do coco, antes de executar qualquer receita que pedisse esse ingrediente. Para isso, deveria descascar, ralar um ou mais cocos secos, bater no liquidificador e depois passar por uma peneira fina pressionando bem para sair todo leite.No Camarao Vermelho voce encontra leite de coco natural (sem agua ou conservantes), congelado, pronto para usa-lo para todas as receitas que pedem leite de coco! Ingredientes12 kg de salmao fresco e limpo250 g cebola roxa em julienne50 g cha de jasmim50 g sal grosso450 ml de azeiteAneto a gostoPreparoCortar a cebola em julienne, bem fina.Picar o aneto no comprimento de 2 cm.Em uma panelinha, colocar o cha de jasmim em imersao no azeite frio, esquentar o conteudo em fogo baixo para que o cha de jasmim possa liberar seu aroma e sabor.Quando o azeite ja estiver quente, retirar do fogo, tampar e deixar durante 4 minutos.Importante passar na peneira ou no chinois, pois se deixarmos o cha muito tempo em imersao, corremos o risco de amargar o azeite. Esfriar.Quando o azeite ja estiver frio, podemos mistura-lo com o sal grosso, a cebola julienne e o aneto.Fazer com que o salmao fique marinado. Levar a geladeira por 24 horas.Antes de servir, escorrer o azeite do salmao. Cortar o Salmao no tamanho e grossura desejado, decorando com a cebola roxa e o aneto.Observacao:Aneto/EndroO endro e uma erva aromatica. Tambem conhecido por aneto ou dill, e muito usado na cozinha sueca, finlandesa, russa e polaca para aromatizar salmao e batatas novas. Tambem e utilizado em saladas na parte ocidental da TurquiaFonte da Receita: http://armazemdasespeciarias.com.br/2012/10/18/salmao-marinado-no-cha-de-jasmim-da-chef-monique-benoliel-buffet-monique-benoliel No dia 31 de outubro se comemora o Halloween, mais conhecido no Brasil como o Dia das Bruxas. As comemoracoes do Halloween sao mais comuns nos paises anglo-saxonicos, em especial nos Estados Unidos. No Brasil, a confraternizacao do Dia das Bruxas vem se tornando cada vez mais conhecida e praticada pela sociedade.Eu acho o maximo...Adoooro, e meu tipo de festa e comemoracao preferida!!!Por esse motivo fiz varias coisinhas pra comemorar o 31 de outubro, Espero que gostem!!! Olaaaa biscuiteiras e arteiras!!!No post anterior, coloquei alguns paps da divina Sandra Gomez...Agora vou mostrar pra voces as pecas que fiz a partir dos passo a passos!!!Amei fazer cada uma delas...Adoro o trabalho da Sandra, espero que todas gostem!COFRINHOS PORQUINHOS!!!MARCIANO PORTA TRECOSSAPINHO PORTA TRECOSDINO PORTA LAPIS DE COR "Um dia, o pacifico Reino dos Cogumelos foi invadido pelos koopas, uma tribo de tartarugas famosas pelo uso de magia negra. Os pacificos e calmos habitantes do reino foram transformados em pedra, barro e mesmo em flores pelo caminho. Assim, o Reino entrou em ruina. A unica pessoa que pelo menos tenta enfrenta-los e Princesa Peach, filha do rei do local. Mas infelizmente, ela esta sendo mantida em cativeiro pelo rei dos koopas: Bowser que quer