Os alimentos funcionais sao conhecidos a bastante tempo, mas so recentemente as pesquisas alcancaram o universo infantil. Novos estudos mostram que o tomate e a soja, por exemplo, seriam capazes de evitar doencas na fase adulta e garantir um crescimento e desenvolvimento melhor na infancia. Se a crianca tem uma alimentacao equilibrada e os funcionais sao introduzidos precocemente, e possivel dizer que voce esta eliminando o risco de aparecimento de algumas doencas, como problemas com colesterol e diabetes Quem afirma e Andrea Frias nutricionista da Associacao brasileira de alimentos funcionais. A crianca precisa de variedade no prato para estar bem nutrida e ser saudavel e os funcionais vem para somar. Sao beneficos para toda a familia. Gestantes, por exemplo, podem tirar proveito desse tipo de alimento, ja que alguns beneficiam o desenvolvimento cerebral do bebe. Confira quais sao os mais indicados para as criancas e tenha sempre esses alimentos que levam saude e protecao para seu filho: Probioticos e prebioticos: O primeiro trata da adicao de microrganismos vivos em um alimento, como o leite fermentado, que favorece o funcionamento do intestino. Os prebioticos servem de alimentos para bacterias que fazem bem ao nosso organismo. Sao formulados com ingredientes de alguns vegetais como chicoria,banana, alcachofra. Ambos melhoram a absorcao do calcio, evitam constipacao e diarreia. Para saber quais sao esses produtos, consulte as embalagens de iogurtes e leites fermentados. Omega 3- E responsavel pelo desenvolvimento do sistema nervoso e da retina. Tanto criancas quanto adultos devem comer peixe pelo menos tres vezes por semana. Sao fontes ricas os de agua fria, como sardinha, atum e salmao. Graos integrais e talos- Ambos contem muita fibra alimentar. Os graos, apesar de nao serem considerados alimentos funcionais por nao terem uma funcao nutricional especifica, evitam a constipacao intestinal. Vale adicionar farinha de linhaca ou aveiapara preparar alguns pratos e comprar pao integral. Soja- Novas pesquisas mostram que o consumo de soja na infancia reduz as probabilidades de aparecimento de cancer de mama. Azeite de oliva- No molho de tomate ou na salada, o azeite tem o poder de reduzir o LDL, o colesterol ruim. Tomate- O licopeno e o pigmento que da a cor avermelhada a fruta. Quanto mais vermelho for o tomate, maior e a quantidade da substancia. Alem do beneficio contra doencas cardiovasculares, reduz a incidencia de cancer de prostata na fase adulta. Cebola e alho- Os antioxidantes desses alimentos agem neutralizando os radicais livres em excesso, formados a partir de celulas de nosso corpo. Frutas vermelhas e citricas Comprar amoras e mexericas mais vezes na semana. As citricas reduzem o risco de cancer, e as vermelhas ajudam a diminuir o LDL, o colesterol ruim. Sirva tres porcoes por dia a seu filho. Quando aquecidas, perdem parte das funcoes nutricionais e funcionais.Fonte: Revista Crescer Outra fonte interessante pra ler: http://www.abril.com.br/alimentos-funcionais/ O metodo varia alguns especialistas preferem comecar com papinhas salgadas feitas com apenas um legume, enquanto outros ja sugerem uma sopinha mais elaborada. Mas, no geral, recomenda-se a seguinte sequencia: 1 - Escolha um dia e ofereca um suco de laranja-lima no meio da