Popularmente chamada de vinagreira, caruru-azedo ou quiabo roxo, o Hibiscus ( hibiscus sabdariffa L.) e um arbusto semi-lenhoso, bianual ou perene, ereto ou ramificado. Sua origem e controversa, Africa ou Asia, e pode chegar aos 3 metros de altura. E cultivado comercialmente devido as suas propriedades medicinais, ms tambem tem seus usos ornamental, textil e culinario.Os principios ativos do Hibiscus sao o acido ascobico (vitamina C ), acido citrico, acido malico, acido oxalico e oxalato de potassio, antocianinas, delfinidinas e flavonoides.Tem sido confirmadas suas acoes como albuminoide, anestesica, aromatizante, antiescorbutica, aperiente, corante, digestiva, desintoxicante ( laxante suave), diuretica, vasodilatadora periferica, estomatica, emoliente.Suas principais indicacoes tem sido para dietas de emagrecimento, fortalecimento dos cabelos, anti-escorbutica, espasmo gastrintestinal, constipacao intestinal, hemorroidas, espasmo e colica uterina, ma digestao, gastrenterite, falta de apetite, hipertensao ( diuretica ), problemas de pele e varizes.Pode-se utilizar o Hibiscus atraves de infusao, que pode ser feita com qualquer parte da planta, mas o melhor esta nos calices das flores. Este calices podem ser utilizados tambem no preparo de picles, geleias e molhos. Os grandes chefs os tem usado tambem no preparo de saladas cruas ou cozidas, acompanhando pratos exoticos.Segue uma receitinha com o Hibiscus, super desintoxicante e extremamente refrescante para saborear neste calorao !Sucha ( suco + cha )500ml de cha de hibiscus em infusaoSuco de 01 limao03 colheres de capim-limao frescoBata no liquidificador o cha pronto com os demais ingredientes, coe e sirva com cubos de gelo !Fonte: www.docelimao.com.brHibiscus em Peruibe ?Voce so encontra na loja Emporio Verde ! Velho conhecido dos adeptos da alimentacao viva e das massagens orientais, o oleo de coco esta ganhando cada vez mais espaco nas prateleiras de lojas de produtos naturais. Vendido como suplemento alimentar, especialistas garantem que por ser rico em Vitamine E e acidos graxos, a gordura do bem, o oleo e aliado de quem tem colesterol alto, vive gripado ou quer emagrecer. O oleo de coco extra virgem e o unico oleo vegetal que possui alta concentracao de acido laurico, mesma substancia encontrada no leite materno e que fortalece o sistema imunologico. O consumo regular de acido laurico protege o corpo da presenca de bacterias, virus, fungos, protozoarios e ajuda a regularizar as funcoes intestinais, tanto no caso de diarreia quanto no caso de constipacao.O alimento tambem e indicado para quem precisa emagrecer, ja que teve uma leve acao termogenica ( ajuda na queima de gorduras). Estudos feitos com o oleo no Departamento de Nutricao da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, apontam que a substancia, como parte de uma dieta equilibrada, diminui o desejo de comer doces e alimentos gordurosos.Versatil o oleo de coco pode ser usado como tempero de saladas, como substituto do oleo de cozinha ou misturado a iogurtes, sucos e vitaminas. Para perceber os efeitos beneficos para a saude, especialistas recomendam o consumo regular de uma ou duas colheres de sopa. Apenas cuidado para nao exagerar ja que cada colher de sopa de oleo tem cerca de 120 calorias.Aliado da beleza, o oleo de coco e uma das bases da medicina indiana Ayurveda, que indica seu