Cuidados na hora de comprar alimentosOs estabelecimentos comerciais(qualquer tipo de ponto de venda)devem estar sempre limpos, arejados e iluminados. Bancadas, mesas, pisos e paredes devem ter uma higiene adequada.Evite comprar alimentos de ambulantes, pois sua qualidade pode nao ser satisfatoria:muitas vezes ,esses comerciantes deixam de observar condicoes adequadas de temperatura e higiene a, alem de nao fornecerem nota fiscal.Nao permita que alimentos como paes, doces e frutas sejam embalados inadequadamente (em jornais, por exemplo),evitando uma possivel contaminacao.A cor dos alimentos, aparencia e cheiro sao fatores que precisam ser observados. Evite produtos amassados, folhas murchas ou secasLeia atentamente o rotulo dos produtos industrializados(enlatados, bebidas etc..).De acordo com o codigo de defesa do consumidor, eles tem que apresentar informacoes corretas sobre as caracteristicas do produto, qualidade, prazos de validade, quantidade, entre outros equipe: Carlos Eduardu,Caile Ramos,Arthur Pinheiro,Leonardo,Diego. Apesar do Brasil ser um dos maiores produtores de hort fruti granjeiros do mundo, e tambem e responsavel por um grande desperdicio destes alimento que ocorre desde a plantacao ate o consumo. Frequentemente nao conservados e armazenados de forma inadequada nos pontos de venda, sao refeita-dos pelo consumidor dos consumidor por conter partes amassadas ou danificadas. E estes mesmos itens poderiam ser parcialmente ou quase totalmente utilizados desde que fossem para tanto. Apesar de que algumas partes de alimentos serem muitas vezes saborosas ou pouco apresentaveis, e preciso conhecer seu valor nutritivo, uma vez que podem ter quantidade igual ou superior de nutrientes quando comparado as partes que costumeiramente sao consumidas.Bruno Lago, Cleiton Silva, Felipe Meira, Gabriel Falcao, Joao Paulo, Mauricio Fontes Apesar do Brasil ser um dos maiores produtores de hort fruti granjeiros do mundo, e tambem e responsavel por um grande desperdicio destes alimento que ocorre desde a plantacao ate o consumo. Frequentemente nao conservados e armazenados de forma inadequada nos pontos de venda, sao refeita-dos pelo consumidor dos consumidor por conter partes amassadas ou danificadas. E estes mesmos itens poderiam ser parcialmente ou quase totalmente utilizados desde que fossem para tanto. Apesar de que algumas partes de alimentos serem muitas vezes saborosas ou pouco apresentaveis, e preciso conhecer seu valor nutritivo, uma vez que podem ter quantidade igual ou superior de nutrientes quando comparado as partes que costumeiramente sao consumidas. Que tal agora conversarmos sobre algo muito importante: voce tem se preocupado com a higiene dos alimentos?Esperamos que sim, pois este e um momento muito importante, pois para evitar que nos contaminemos por meio da ingestao de alimentos devemos garantir que os mesmos nao possuirao bacterias e fungos prejudiciais a nossa saude e o melhor momento para fazer isso e na hora do preparo do alimento para o consumo.Bem, aqui vao as vinte dicas do Nutricao em Foco para quem quer cuidar melhor da higienizacao dos alimentos:Lave em agua corrente as frutas, verduras e legumes. E quando falamos em lavar, e laver mesmo: esfregue suavemente com as pontas dos dedos toda a superficie. Nao use sabao ou detergente. E indicado deixar os alimentos (apos lavar) de molho em um litro de agua com 10 ml de agua sanitaria para garantir a sanitizacao dos alimentos;Lave