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Matematica do amorHomem esperto + Mulher esperta = RomanceHomem burro + Mulher burra = GravidezHomem burro + Mulher esperta = CasamentoHomem esperto + Mulher burra = Caso Sucesso & FracassoAtras de um homem de sucesso tem sempre uma mulher. Atras de um homem fracassado tem no minimo duas mulheres... Matematica do ShoppingUm homem pagara R$ 2,00 por um item deR$ 1,00 que ele precisa.Uma mulher pagara R$ 1,00 por um itemde R$ 2,00 que ela nao precisa!.Equacoes gerais & EstatisticaUma mulher se preocupa com o futuro ate ela conseguir um marido.Um homem nunca se preocupa com o futuro ate ele conseguir uma esposa.Um homem de sucesso e aquele que consegue ganhar mais dinheiro do que sua esposa consegue gastar.Uma mulher de sucesso e aquela que consegue encontrar este homem.FelicidadePara ser feliz com um homem, voce deve entende-lo bastante e ama-lo um pouco.Para ser feliz com uma mulher, voce deve ama-la bastante e jamais tentar entende-la.LongevidadeHomens casados vivem mais do que homens solteiros.No entanto, os homens casados sao os que tem mais vontade de morrer.Propensao a mudancaUma mulher casa com um homem esperando que um dia ele mude, mas ele nao muda.Um homem casa com uma mulher esperando que ela nao mude nunca, mas ela muda.Discussao tecnicaUma mulher sempre tem a ultima palavra em qualquer discussao.Qualquer coisa que um homem diga depois disso e o comeco de uma nova discussao.Como impedir as pessoas de ficarem te chateando sobre casamentoDurante os casamentos, tias velhas costumavam vir ate mim, me cutucar nas costelas e dizer:"Voce sera o proximo!". Elas pararam depois que eu comecei a fazer a mesma coisa com elas nos funerais. Os graos de Kefir sao uma colonia de varios tipos de leveduras e bacterias agrupadas que utilizamos para preparar uma bebida fermentada a base de leite, o kefir bebida. Kefiraride e o soro presente no kefir bebida, que pode ser drenado durante o preparo de queijos ou creamcheese. Kefiran e uma especie de gel (visgo) existente nos graos.Mas qual parte consumir? Os graos ou o leite?ConsumoO que deve ser consumido no cultivo, e o leite fermentado, o kefir bebida. Apesar que, ha tambem depoimentos de pessoas que ja consumiram os graos, mas isso nao e comum. Os graos nao farao mal se consumidos, mas geralmente eles sao preservados para que crescam e aumente a producao de kefir bebida.UtensiliosPara cultivar os graos de kefir voce vai precisar de:Peneira de plasticoVasilha de plastico ou vidro para cultivarRecipiente com tampa para guardar o kefir bebida na geladeiraNao utilize nada de metal para tocar nos graos, exceto aco inoxidavel. Os graos sao sensiveis a maioria dos metais.ManuseioApos a fermentacao do leite, coe os graos de kefir utilizando uma peneira de plastico para separar a bebida dos graos. Importante: Nao aperte ou esprema os graos de Kefir, apenas chacoalhe a peneira para facilitar o escoamento do leite. Guarde a bebida fermentada na geladeira em recipiente tampado. Utilize o kefir bebida de preferencia no prazo de ate 3 dias, pois com o passar do tempo alguns probioticos podem morrer. Para um melhor aproveitamento, consuma a bebida dentro de
24 horas.ProbioticosE aconselhavel que voce consuma o seu kefir preferencialmente sem cozer, pois quando ele e aquecido acima de 40 graus Celsius os probioticos, que sao a parte mais importante desta bebida fermentada, morrem. Isso ocorre tambem com outras bebidas fermentadas, como o iogurte e a coalhada. Nos sugerimos que, ao consumir algum alimento preparado com kefir que foi levado ao fogo, como um pao ouum bolo, inclua tambem outros alimentos preparados sem cozer, como por exemplo uma vitamina de frutas ou um creamcheese feitos com kefir.Kefir nao e a mesma coisa que iogurte, o Kefir e uma bebida probiotica complexa. O iogurte e um probiotico simples.SaborA acidez (pH) do seu kefir bebida, vai depender de dois fatores:Tempo de fermentacao do leite, que podera variar de 6 a 24 horas. Quanto mais tempo o leite ficar fermentando, mais acido sera o seu kefir bebida. Ha relatos de pessoas que deixaram o leite fermentar por ate 3 dias. Os graos nao morrem, mas o kefir bebida fica extremamente acido.Outro fator e a quantidade de leite. Se for colocado pouco leite em relacao a quantidade de graos, seu kefir bebida tambem ficara mais acido. Conforme seus graos forem aumentando, voce vai precisar aumentar a quantidade de leite.Com o uso, voce mesmo vai descobrir o tempo ideal de fermentacao de acordo com o seu paladar.Tipos de leiteOs graos de kefir podem ser cultivados em leite integral, desnatado ou semi-desnatado, ou ate mesmo em leite em po diluido em agua filtrada ou mineral (sem cloro). O alimento do Kefir nao e a gordura, e sim o acucar do leite (lactose).O leite para cultivo pode estar em temperatura ambiente ou mesmo gelado, isso nao vai alterar o produto final. Importante: NUNCA coloque leite quente ou morno nos graos de Kefir, isso pode mata-los!A aparencia dos graos pode mudar durante a adaptacao ao novo ambiente, com o tipo de leite de cultivo, temperatura do local e ate mesmo com as mudancas das estacoes do ano. Nao estranhe se os seus graos tomarem formas diferentes.Cuidados importantes para a vida do seu kefirToda vez que for coar o leite do kefir, lave com detergente neutro e enxague muito bem o recipiente de cultivo. Tenha o cuidado de retirar o sabao por completo antes de devolver os graos ao recipiente.E importante nao lavar seu Kefir com agua. A agua pode matar os graos, pois retira o gel que ha neles (kefiran). Caso os graos estejam muito "pastosos", utilize um pouco de leite para enxagua-los. Depois disso, este leite podera ser consumido tambem.Devolva os graos ao recipiente de cultivo e coloque mais leite novo ate que os graos fiquem boiando. Imagine que eles sao como peixinhos num aquario e precisam de espaco para se desenvolver.Cubra o recipiente com um pano de prato limpo ou voal para evitar que insetos e poeira contaminem seu cultivo. Pode utilizar a tampa do proprio recipiente, nao tem problema tampar o kefir.A mosquinha da fruta, tambem chamada de mosquinha da banana (Drosophila melanogaster), e o inseto que mais oferece perigo ao seu cultivo de kefir, por isso
evite deixar o recipiente perto de fruteiras. A mosquinha nao mata os graos de Kefir, mas ela deposita ovos minusculos, impossibilitando de serem separados dos graos. Devido a esta contaminacao, e muito provavel que voce perca todo o seu cultivo, inclusive os graos!Se voce precisar viajar por alguns dias ou chegar a epoca em que sua producao de kefir bebida aumentar a ponto de voce nao conseguir consumir, ou nao conseguir vender ou doar os graos excedentes, proceda deste modo: Coloque o recipiente de cultivo onde estao os graos com leite novo na geladeira. Isso ira diminuir o desenvolvimento dos graos e retardar a fermentacao do leite. Troque o leite de cultivo da geladeira no minimo uma vez por mes, descartando o leite velho e colocando um novo, sempre devolvendo o recipiente a geladeira. E quando quiser retomar a producao, e so descartar o leite velho e colocar um novo e deixar fermentar em temperatura ambiente.Para evitar acidentes, principalmente se estiver utilizando vidro, mantenha o recipiente de cultivo longe do alcance de criancas e animais, prefira lugares altos.Armazenamento no freezer ou congeladorOs graos de Kefir nao morrem se congelados. Isso pode ser util para realizar um "estoque de seguranca", se acaso sua colonia venha a sofrer algum acidente.Nao e necessario lavar os graos antes do congelamento, basta coa-los e leva-los para congelar.E aconselhado congelar o Kefir em pequenas porcoes, pois assim nao sera necessario "quebrar" um bloco grande ja congelado caso necessite de apenas um pouco.Duas boas maneiras de congelar os graos:Armazenar uma porcao dos graos em saquinhos plasticos individuais etiquetados com o nome do conteudo e a data de congelamento, fechando a boca do saquinho dando um no.Utilizar uma forminha de gelo para fazer "cubinhos" de graos congelados. Enche-se cada compartimento da forma com graos de Kefir, e apos congelados pode-se desenformar e guardar em um recipiente tampado e etiquetado com o nome do conteudo e data de congelamento.E importante etiquetar as embalagens para evitar que o seu Kefir seja confundido com outra coisa e acabe indo para o lixo por engano.O congelamento tambem e muito util caso voce tenha uma quantidade muito grande de graos e nao tenha a quem doar ou vender. Com a diminuicao da colonia, reduz-se a quantidade de leite do cultivo.Para descongelar, basta colocar os graos ainda congelados no leite em temperatura ambiente ou mesmo gelado, e aguardar o periodo de fermentacao fora da geladeira. Importante: Nao descongele os graos no microondas ou em liquidos quentes! Temperaturas acima de 40/50oC podem matar o Kefir.CREAMCHEESE DE KEFIRPara assistir o passo a passo, clique aqui.INGREDIENTES:Kefir de leite; Sal. Observacao: A quantidade de creamcheese vai depender da quantidade de kefir utilizada. Como referencia, 500 ml de kefir rende aproximadamente 160 gramas de creamcheese.MODO DE PREPARO:Coloque um coador de pano limpo em uma jarra alta de suco, para que o coador nao encoste no fundo e entre em contato com o soro drenado.Encha o coador com o kefir coloque a jarra na geladeira ate o dia seguinte.Quando o soro drenado estiver perto do coador, esvazie a jarra e volte a
geladeira.Apos 24 horas, o creamcheese tera atingido uma consistencia firme.Retire o creamcheese do coador virando-o do avesso dentro de um recipiente. As sobras que ficaram no coador podem ser retiradas com a ajuda de uma colher ou espatula.Va adicionando sal e misturando ate agradar o seu paladar.Conserve na geladeira em recipiente tampado.Dica: Utilize um coador de pano exclusivamente para drenar o kefir. Caso contrario, ele pode absorver cheiros ou sabores diferentes. Tambem pode ser utilizado coador de papel, porem o tempo de drenagem vai aumentar.Sugestoes: O creamcheese de kefir pode ser consumido acompanhando paes, biscoitos, torradas, etc.Pode ser utilizado para rechear paes e tortinhas.Tambem pode ser temperado com ervas e molhos ao seu gosto.UTENSILIOS RECOMENDADOS PARA ESTA RECEITA:Coador de panoJarra de suco altaRecipiente com tampaFonte: http://www.roxwolf.com.br/Como+cuidar+do+Kefir
o kefir tem mais bacterias de iogurte, mas tambem tem bacterias do tipo melhor. De acordo com o Family Farm Midvalleyvu , kefir contem bacterias direito do giro, que e um tipo de bacteria que e "muito superior e muito mais benefico para o aparelho digestivo", enquanto o iogurte tem bacterias esquerda de viragem, um tipo que e prejudicial para a enfermagem maes e das criancas.Alem disso, "Iogurte contem bacterias transitorias e nao vai repovoar o trato digestivo, mas as culturas, crescimento, vida ativa em kefir vontade."Tambem foi dito que um copo de iogurte contem ate 1 trilhao de bacterias, mas uma xicara de kefir pode conter ate 5 trilhoes.A verdadeira boa noticia, porem, e que voce ganha com qualquer bebida uma vez que ambos sao beneficos. Mas se voce tiver que escolher um, kefir e o vencedor claro. Bacterias kefir ficar no seu estomago para mante-lo saudavel. Eles continuam a trabalhar muito depois de as bacterias iogurte ter ido. Se voce deseja ser convencido ainda, confira Paleo Hacks .Agora que voce sabe kefir nao e iogurte, vamos dar uma olhada nos diferentes tipos de kefir.Tipos de Kefir: Qual e o seu tipo?Quando voce diz "kefir" voce quer dizer a bebida. Ela e composta de leite e graos de kefir. Mas ja que voce pode usar agua em vez de leite, tambem, voce pode realmente fazer dois tipos de kefir: leite (ou leite) kefir e kefir de agua. E uma vez que existem diferentes tipos de leite, voce pode vir ate com uma variedade de kefir de leite tambem.Kefir LeiteOs graos de kefir pode fermentar todos os tipos de leite de mamiferos - vaca, egua, cabra, ovelha, bufalo, camelo, etc Na verdade, de acordo com Yemoos , alguns tentaram fermentacao do leite humano para espero ajudar a tratar o cancer.Tambem e comum a utilizacao de meios nao-leite, como leite de soja, leite de arroz, leite de castanha, leite de amendoas e leite de coco . Falar sobre variedades ilimitadas, embora nao bebe leite de kefir nao recebem os nutrientes que voce comeca a partir de leite de vaca.Enquanto isso, o leite de vaca e classificada de acordo com a forma como foi processada antes de chegar sua porta. O leite e classificado como cru, pasteurizado ou homogeneizado.O leite cru vem direto da fazenda para a sua cozinha, leite pasteurizado e o que voce comprar na mercearia, e leite homogeneizado e leite pasteurizado, cujo conteudo gorduroso foram processados e discriminadas.Muitos bebedores de kefir preferem usar leite cru desde ha um pensamento comum de que tudo cru e organico e mais saudavel e nutritivo do que bebidas processados. Se voce estiver nos Estados Unidos, no entanto, nao e facil leite cru ficando desde varios estados acho que e inseguro e insalubre, e, portanto, proibir a sua distribuicao e vendas. Se voce nao conseguir encontrar o leite cru em lojas de saude e mercados do fazendeiro, certifique-se que e a partir alimentados com capim vacas, cabras ou ovelhas.Isso nao deve incomoda-lo, no entanto. Se voce perguntar a si mesmo (fingindo que eles falam) os graos
um longo, longo tempo. As bacterias nos graos pode, potencialmente, viver para sempre se cuidou corretamente.Como fazer Kefir em tres etapas faceisPara iniciar sua jornada para uma vida de melhor saude, e preciso primeiro aprender a fazer kefir. Uma reacao inicial e simplesmente comprar ready-made kefir e ignorar as dificuldades de criar sua propria bebida. Mas, como ja mencionado, comprado kefir sao artificiais e nao pode ter vivendo cepas bacterianas. Esqueca isso.Um: Comece por adquirir graos de kefir reais online. Deixe-me dizer isso novamente: os graos vendidos em lojas de saude nao sao graos de kefir reais. Eles sao bons exemplares, pois eles podem ser beneficos, mas eles nao sao os graos magicos que poderia mudar a sua vida, pois eles nao sao os unicos proferidas pelo profeta Maome para geracoes e geracoes de participantes de kefir em todo o mundo.Graos de kefir real deve ficar assim:Leite kefir graos foto de http://www.aridlandhomestead.com/Tenha em mente que os distribuidores autenticos nao fazer um negocio fora de kefir. Eles compartilham os graos, como o profeta Maome fez quando passou pela primeira vez os graos para os monges no Tibet. Voce precisaria pagar pelo transporte e manuseio, no entanto. Eu tenho alguns depoimentos e feedback de alguns dos meus leitores sobre suas experiencias com a obtencao e crescendo kefir.Na minha experiencia pessoal, eu realmente tive um tempo dificil obter meus graos. Entrei em contato com um monte de pessoas que compartilham de seus graos de kefir de graca, mas na maioria das vezes eu nunca tenho os meus graos. A maioria deles raramente responder as minhas perguntas, ou totalmente, nunca respondeu. E triste dizer que eu perdi um monte de graos de kefir naquela epoca. Sugiro que, se voce esta apenas comecando, ou esta tendo um momento dificil crescer o seu kefir, entao, fazer / comprar seus graos de kefir de Michael (o primeiro link da lista). Eu tenho os meus graos facilmente dele e ele tem um curso de video incrivel. Alem disso, ele responde rapido. Ele foi paciente comigo quando eu estava tendo problemas com meus graos. Foi um pouco de um investimento, porque eu comprei todos os materiais que ele tinha para me ajudar a aperfeicoar o meu kefir bebida (sim, eu era obcecado que maneira! )Dois: Deixe os graos de fazer seu trabalho. Nao se esqueca que em suas maos sao minusculos organismos vivos. Pense neles como animais de estimacao que voce precisa para se alimentar. Como voce coloca-los em um frasco de vidro limpo com leite, eles vao comecar a se alimentar e fermentar o leite imediatamente. Misture bem. Se voce estiver fazendo kefir, pela primeira vez, coloque duas colheres de sopa de graos para cada 2 xicaras de leite. Voce pode alterar essa relacao, mais tarde, se desejar.Deixe os seus graos alimentar por 24 horas. Coloca-los em algum lugar quente, porque eles gostam e trabalhar mais rapido dessa forma. Se voce esta em um lugar legal, voce pode precisar de mais do que 24 horas. Depois de muito tempo, verifique o kefir se parece grossa ou azedo o suficiente para
graos.Nao se esqueca de alimentar os seus graos. Se voce coloca-los no leite e permitir-lhes manter a alimentacao, eles nao vao morrer.As bacterias nao sao facilmente morrer (exceto quando aquecido) e pode sobreviver a qualquer ser humano na Terra. Lembre-se, eles sobreviveram muito bem nas montanhas do Caucaso nos velhos tempos em que nao havia geladeiras, refrigeradores, embalagens frasco de vidro, e outras conveniencias que temos agora.FazerAgora a Fazer :Lavar seus graos limpar com agua fria (desculpe por nao ser claro sobre isso antes). Voce pode lavar o kefir, especialmente quando eles viraram ruim, e lave-os somente quando necessario. Voce tem que ter certeza de que a agua que voce usa nao tem cloro. Voce pode usar agua mineral engarrafada, mas verifique que nao tem cloro. Alem disso, voce tem que ser gentil quando voce lava-los. Voce apenas tem que executa-las levemente em agua. Aqui esta uma boa maneira de lavar os graos.http://www.culturesforhealth.com/rehabilitating-fixing-repairing-damaged-water-kefir-grainsUse somente limpa, utensilios nao-metalicos quando o armazenamento, lavagem, esforcando-se, e transferir os graos. Use recipientes de vidro ou de plastico, colheres de madeira e bambu ou coadores de pano. Muitos preferem recipientes de vidro sobre vidro plastico, porque e livre de toxinas.Foto tirada de http://kamisniche.blogspot.com/ Coloque os graos no leite fresco e colocar em sua geladeira a uma temperatura de cerca de 4 C. (Tambem a partirhttp://www.kefir.biz/ferm.htm )Alterar o leite a cada poucas semanas, se voce vai guarda-los por um longo tempo, mais de 14 dias. Alimenta-los com leite novo para ter certeza de que permanecer ativo.Coe e manter os graos depois de fazer uma bebida kefir. Coloque-os em um recipiente de vidro novo e limpoFinalmente, se voce precisa armazena-los por um longo, longo tempo, dizer que voce esta indo em umas ferias. Voce pode faze-lo por congelacao ou desidratacao dos graos. O problema e traze-los de volta a vida quando voce voltar das ferias. Nao e impossivel, ele so leva algum tempo e muita paciencia em sua parte.Hora de acordarAqui estao algumas coisas que voce pode fazer para despertar os seus graos para cima.Um deles, dissolva o acucar na agua, coloque os graos, tampe o recipiente e deixe ficar durante 3 dias. Obter os graos e coloque em um copo de leite fresco a cada 24 horas.Dois, alimenta-los com lactose (acucar do leite). E hora de seus graos para comer novamente. Coloque-os em um frasco de vidro limpo com leite. Cubra o recipiente e deixe ficar por mais 24 horas.Tres, misture para engrossar e deixe descansar por mais 12 horas ou mais. Apos esse periodo, os graos devem ser para cima e ativo novamente.Acorda-los vai demorar algum tempo. De acordo com a Lady Kefir , os graos "sera lento em primeiro lugar e voce vai pensar que eles estao mortos. Eles nao morreram. De-lhes uma nova mudanca de leite todos os dias, mantendo o seu jar cultura a temperatura ambiente. O gosto de cada lote. Observe como o seu kefir fica um pouco melhor a cada dia. Certifique-se de ajustar o leite de acordo com o gosto e nao a consistencia. "Voce tambem pode aprender mais alguns truques
inchaco no estomago por 60 anos! Kefir tem realmente reduziu o inchaco, bem como acalmou os nervos, inverteu padrao insonia e levado a compulsao por carboidratos. Bebido por um mes agora, notei os beneficios imediatamente. E ... a minha manha de kefir smoothies manter apetite estavel durante todo o dia ... uma bencao, esta bebida de cura "- Clara Angelyn, um massagista do Texas"Eu fui beber kefir desde que recebi os graos de kefir em algum momento de marco / abril deste ano, 2004. Acho que realmente fortalece meu sistema imunologico. Apesar de as pessoas adoecerem em torno de mim e, por vezes, literalmente, tossir na minha cara, me parece ser manter os insetos na baia. A unica vez que eu estava sob o clima foi recentemente, quando eu nao tinha o suficiente descanso. No entanto, uma vez que ficou para tras meu boa noite de descanso, parece-me recuperar muito rapido. Eu acho que toda a bondade no kefir deve ter ajudado "-. Hwee-Kheng Tan em Cingapura"Eu encontrei recentemente Kefir e bebido por cerca de 2-3 meses. Estou absolutamente encantado com ele. Foi resolvido meus problemas digestivos, meu cabelo tornou-se mais espessa, e eu me sinto em um alto, muitas vezes, porque eu me sinto tao em forma e bem. Posso altamente recomendar, e eu estou passando alguns para meus amigos "-. Nitschke vitoria na Nova ZelandiaDe Nutrir Kefir"Eu nao posso enfatizar suficientemente forte como benefico tem sido para mim como eu sofria de problemas de saude recentemente e estava tomando antibioticos por um bom tempo. Com o kefir que trouxe tanto bacterias beneficas para o meu intestino e minha ferida e agora heeling gracas muito mais rapido para o kefir. Muitos muito obrigado e continue o bom trabalho. ""Eu sabia que no outro dia que a mae nao teve aftas depois de seu ultimo lote de antibioticos muito fortes. Nenhum outro iogurte tem sido capaz de fazer isso por ela. Obrigado. ""Eu estou tomando Kefir para ajudar espero que com os sintomas deixados por Helicobacter Pylori (fadiga, nausea, gosto amargo, refluxo acido) Depois de apenas alguns dias eu definitivamente notei uma diferenca na minha fadiga. Fui tomar 250ml por dia e vai continuar a faze-lo. Muito obrigado, Julia ""Minha filha de 6 anos sofreu de aftas e desconforto desde que ela era pequena. Nos tentamos cremes, acidopholus, iogurte natural, ao vivo e deixando bem sozinho, mas nada parecia ajudar. Dentro de alguns dias de beber uma garrafa de kefir frutado um dia, ela parou de cocar e sua pele ja nao e vermelho ou inflamado. Se ficarmos sem kefir, a coceira comeca de novo, por isso estou convencido de que o kefir e a razao para a melhoria. Quando eu estava amamentando eu sofria de aftas ductal que era uma agonia.O kefir natural, me ajudou a lutar contra esta fora tambem. Eu recomendo o produto para quem esta a procura de lidar com sapinhos de qualquer tipo. E um alivio ter uma filha mais feliz. "De A Companhia Kefir (Eles promovem Jovem Coconut Kefir de agua, o que voces deveriam tentar