Pequenos consertos: veja instrucoes para dar conta de reparos em casa Desde a Grecia antiga, ha mais de 2500 anos, pessoas preocupadas com melhora da estetica ou performance vem utilizando varios metodos inadequados para otimizar o processo. Alguns desses metodos ficaram pelo caminho, mas revistas sem qualquer controle informativo e principalmente a internet, facilitam a propagacao dessas informacoes nutricionais sem qualquer fundamentacao cientifica e ate mesmo pratica. Essas informacoes acabam iludindo pessoas que estao muitas vezes desesperadas para obter resultados solidos, tanto em relacao a perda de gordura corporal, quanto ao ganho de massa muscular. O objetivo deste artigo e discutir apenas algumas das tantas falacias que encontramos na rotina diaria de praticantes de atividade fisica. E IMPOSSIVEL AUMENTAR A MASSA MUSCULAR SEM GANHAR GORDURA EM CONJUNTO! Com um programa alimentar adequadamente associado a rotina de treinamento e caracteristicas metabolicas individuais, e possivel aumentar a massa muscular sem adquirir gordura corporal simultaneamente. No passado, era muito comum bodybuilders ganharem muita gordura corporal no periodo off season (ganho de massa muscular), necessitando posteriormente de uma ardua dieta no periodo pre contest (definicao muscular). Essa estrategia mesmo dando certo para alguns atletas nao funciona muito bem com a maioria das pessoas, pois grande parte da massa muscular conquistada pode ser perdida na fase de definicao muscular. INGERIR MAIS PROTEINA DO QUE O RECOMENDADO PELAS DIRETRIZES PODE SER MALEFICO PARA A SAUDE RENAL! Esta muito bem estabelecido na literatura cientifica que individuos com problemas renais devem manter uma ingestao moderada de proteinas. No entanto, pessoas com rins saudaveis nao se prejudicariam em ingerir mais proteinas do que as atuais diretrizes recomendam. Resta saber apenas se existe a necessidade de tal ingestao ser elevada, ja que ingerir proteina em excesso tambem pode proporcionar acumulo na gordura corporal. INGERIR FRUTAS DESCOMEDIDAMENTE NAO INTERFERE O RESULTADO DE UMA DIETA PARA PERDA DE GORDURA CORPORAL! As frutas, apesar de serem otimas fontes de vitaminas, sais minerais e fibras, sao ricas em frutose. Este carboidrato nao e facilmente utilizado como fonte energetica, pois precisa ser convertido em glicose no figado anteriormente, dependendo dos niveis hepaticos de glicogenio. Quando o objetivo e reduzir a gordura corporal, a ingestao de frutas deve ser muito bem controlada durante o dia. FRUTAS INGERIR CARBOIDRATOS A NOITE ENGORDA! Quando consideramos praticantes de atividade fisica, essa afirmacao acaba sendo bem relativa. Por exemplo: um individuo que se exercita logo pela manha deve ingerir carboidratos na noite anterior ao treinamento, para nao acordar com as reservas de glicogenio depletadas. Ou seja, a ingestao de carboidratos durante o dia deve variar de acordo com o horario do treinamento. Via de regra, podemos considerar os horarios mais importantes para se ingerir carboidratos: desjejum, refeicao pre-treino e refeicao pos-treino. WHEY PROTEIN E O MELHOR SUPLEMENTO PROTEICO! Realmente a whey protein e uma excepcional fonte proteica, mas seu uso deveria ser restrito em momentos em que necessitamos de uma fonte proteica de rapida absorcao, como por exemplo: logo antes do treino, imediatamente apos o treino e no desjejum. Em outros horarios, principalmente antes de dormir, deve-se dar preferencia para suplementos fonte