Devidamente autorizada pelo Prof. Dr. Jose Jackson Coelho Sampaio, que gentilmente me enviou, por email, copia da palestra por ele proferida por ocasiao da abertura da Reuniao do GNDH em Joao Pessoa, no dia 14 de abril de 2011, publico, abaixo, integralmente, a referida palestra.Como ja disse anteriormente, poucas vezes ouvi ou li palavras tao apropriadas para um tema tao desafiador.Deleitem-se:USO, ABUSO E DEPENDENCIA DE DROGAS LICITAS E ILICITAS: UM GRAVE PROBLEMA DE EDUCACAO, SAUDE E SEGURANCA PUBLICA NO BRASIL CONTEMPORANEO. Prof. Dr. Jose Jackson Coelho Sampaio1. Tres Historias Exemplares.O Vinho no Mundo Antigo e na Idade Media: Nas cavernas pre-historicas, no degelo das primaveras, quanta fruta ou grao apodreceu e fermentou em pequenas pocas no fundo das cavernas, mas, antes mesmo que a agua fluisse pelos riachos, apos serem quebradas as crostas de gelo, alguem provou o liquido das pocas e, mesmo repugnando o gosto, apaziguou a sede, sentiu estranha alegria, uma tontura exaltada, luzes na escuridao, e pode ter associado a experiencia com o que fora bebido. O fenomeno e a experiencia dele decorrente eram ocasionais e nao necessariamente associaveis; uns nao gostaram; outros gostaram, mas logo esqueceram; poucos ficaram atras de novas provas e, obcecados, foram surpreendidos pelos predadores; alem disso, por milenios, ninguem conseguiu reproduzir, artificial e sistematicamente, o fenomeno.Nestes milenios descobriu-se a vinha, a possibilidade de plantar vinha, a tecnica para tirar vinho da vinha e ate Sao Martinho, quase 400 anos depois de Cristo, contribuiu para o processo ao perceber como a vinha melhorava depois de ser mastigada, espontaneamente podada, pelo seu burro de estimacao. Nos mosteiros e nas familias, em fainas diarias e submissas aos caprichos de ventos, chuvas e mudancas do clima, com a tecnica dos barris de uvas pisadas, produzia-se vinho para o consumo dos senhores da terra, excedente para um pequeno comercio e outro para uso do proprio produtor. A liberdade dos nobres para ocio e hedonismo os predispunha a repeticao, dai o risco de embriaguez e vicio. Aos camponeses sobrava a menor quantidade, a pior qualidade e a proibicao do prazer. A tecnica disponivel resultava em producao restrita e sem circulacao significativa fora de cada gleba. O forte sistema de crencas gerava proibicao e culpa lancinante pelo uso. Entre os ricos, pela facilidade do excesso, e entre os pobres, pela sedacao da vida ardua e culpada, surgem os bebados na paisagem social da Idade Media, herdeiros de Noe, concebidos como vitimas das fraquezas morais e do assedio dos demonios, incompetentes para restringir o uso do vinho aos dias de festa e a transubstanciacao das missas.A Cachaca no Brasil Colonia:Em cada lugar, de acordo com as disponibilidades e a abundancia das fontes alimentares e energeticas, tambem de acordo com as tecnologias dominadas, saimos da fermentacao para a destilacao e das tecnicas artesanais para as mecanicas, gerando cada vez mais excedentes, para o uso e as trocas comerciais, interregionais e internacionais.No centro do capitalismo mercantil colonial, nasce o Brasil em berco de madeira e de cana de acucar, com as potencias europeias brigando por posse de terra, conquista de espiritos em nome da