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pleno periodo de safra do quiabo, e possivel ve-los tenros e de cor uniforme nas barracas das feiras a precos convidativos.O Quiabo possui uma quantidade consideravel de vitamina C,porem se perde no cozimento. No entanto o quiabo e rico em vitamina A, que e boa para a pele, mucosas em geral e para a vista.Contem ainda vitaminas do complexo B,ajudando no processo de crescimento.Possui ainda sais minerais como calcio, fosforo, ferro e cobre que contribuem na formacao de ossos, dentes, sangue alem de fornecer energia para o corpo todo.O quiabo e altamente nutritivo, e pode ser preparado de varias formas, em sopas, refogados, em saladas, fritos.Na hora da compra devemos escolher os quiabos tenros, bem cheios e firmes, e quando ele esta bom para consumo, sua ponta se quebra com facilidade e sua cor e verde-clara.O quiabo nao e muito apreciado por apresentar uma goma viscosa, Mas e possivel evitar com que ela se desprenda do quiabo utilizando algumas gotas de limao ou vinagre enquanto estiver cozinhando.Tem baixo teor calorico pois 100 gramas fornecem apenas 36 calorias, e de facil digestao, sendo assim recomendado para pessoas de aparelho digestivo delicado,por esse motivo ele e eficaz contra infeccoes dos intestinos, da bexiga e dos rins.Seu periodo de safra vai de Janeiro a Maio.Entao boa Compra.Salada de Quiabo1/2 quilo de quiabo2 colheres(sopa) de suco de limaosalcebola2 ovos cozidos1 pimentao vermelhoMolho:3 colheres(sopa) de suco de limao2 colheres(sopa)de oleosal e pimenta a gostosalsa picadinhaModo de Preparo:Limpe os quiabos, cortando apenas a pontinha superior. Mergulhe-os inteiros em agua fervente com suco de limao e sal. Deixe-os por uns 8 minutos e escorra. Corte-os entao em pedacos menores.Divida a cebola em rodelas e cada um dos ovos divida em quatro partes. Limpe o pimentao e corte-o em tirinhas. Arrume todos os ingredientes em uma travessa.Para o molho, misture o suco de limao com o oleo , o sal e a pimenta. Pingue sobre a salada e salpique, por fim, a salsinha.Valor calorico total 446 calorias.
com queima de ar*a vacuo com gelo seco*Impermeabilizacao com oleo*Conservas de frutas em polpa*Conservas doces (geleia, compostas)*Conservas salgadas, seletas de legumes*Conservas de carne(com banha e gelatina)*Conservas de carne a vacuo, pasteurizadas*Conserva pelo sal, pelo acucar(cristalizacao)*desidratacao e secagem (tomate seco, banana-passa)*Defumacao e cura (embutidos)*e congelamentos de alimentos prontos e semi-prontos.
Todo grao deve ser de otima qualidade e bem escolhido, deve estar seco,pode se secar os graos ao sol ou no forno.Para seca-los no forno proceda da seguinte forma:*Aqueca o forno em fogo brando por 10 minutos e entao desligue*Em seguida coloque os graos dentro de um refratario ou forma e coloque dentro do forno, tomando o cuidado de deixar a porta semi aberta, com um calco de pano.*Enquanto os graos esquentam +- 5 minutos , misture-os bem, cuidando para que nao torrem.Esse processo e valido para qualquer tipo de graos : arroz, feijao, grao de bico, trigo pra quibe, canjica, macarrao de semola solto, tudo o que for empacotado nas estacoes umidas devem ser "secos" dessa forma,ou no sol .ok !Lave os vasilhames onde serao acondicionados com agua e sabao, depois umedeca -os com alcool. A tampa pode ser de rosquear ou de fecho mesmo. No caso do vasilhame ser de lata depois de lava-los bem, passe as emendas do fundo e das laterias da lata sobre a chama para que fique bem seco.Deixe esfriar e pincele as emendas com parafina derretida em banho - maria.* Pode se tambem lavar os vasilhames com agua e sabao e deixar escorrer todos e secar bem depois de bem secos despejar alcool e ir passando de um vasilhame para outo deixando de boca para baixo para escorrer bem e evaporar o alcool entao pode ser guardado para futuro armazenamento.Depois de fechar o recipiente usando qualquer metodo de armazenamento etiquete anotando o conteudo e data do envase. Para o nosso planejamento de armazenagem de alimentos o ovo em caixinha nos serviu como uma luva, a Fleischmann, a Itaquara, e outras marcas, investiram nesse produto diferenciado .., o Fleischeggs. Os ovos processados da Fleischmann vem em caixinhas de um 1kg. Tem em tres opcoes: ovos inteiros, so as gemas ou so as claras. Cada caixa de 1kg de ovo processado equivale a 20 ovos. Embalado em caixas tetra pack, o ovo e tambem pasteurizado para evitar a salmonella. Tambem nao contem conservantes e e resfriado.Quem usou aprovou disse ficar identicos, alguns disseram que ficam ate melhores,mais fofinhos que as omeletes comuns, para quem faz dietas amei ... pode consumir apenas as claras muito pratico,para as famosas receitas natalinas, onde se usa grande quantidade de ovos e gema e tudo mais que quiser fazer uso do produto com uma durabilidade excelente. O preco gira em torno de R$ 8,68.Fica a Dica ! Para a Geleia1 kg de mamao maduro6 colheres(sopa) de acucar mascavo100 g de glucose de milhocanela em pau(um pedaco)Suco de 1 limaoPreparoRetire a casca do mamao e corte em pedacos. Leve ao fogo com os outros ingredientes. Deixe cozinhar ate tomar uma textura pastosa. Quando estiver quase no ponto coloque a glucose de milho,mexa e desligue. quando esfriar conserve em potes de vidro esterilizados. Utilize.Utilize como recheio ,em bolachinhas no cha da tarde etc.Rocambole6 ovos1 1/2 xicara (cha)de farinha de trigo1 1 /2 xicara(cha) de acucar1 colher(sopa)de fermento em poPreparoBata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente misture o acucar com os ovos
e , em seguida, incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo ate formar uma massa homogenea. Por.Por ultimo despeje as claras em neve. Forre uma forma com papel manteiga e verta a massa sobre ele ,leve ao forno pre aquecido moderado por 30 minutos ou conforme a potencia do seu forno digo sempre olhometroe o melhor tempo. Espere a massa esfriar para desenformar.Para montar, coloque a massa sobre um pano umido e espalhe o recheio de geleia, enrole e deixe descansar por 5 minutos retire o pano e polvilhe acucar.
Ha um mito de chocolate faz mal a saude,de que se deve evitar seu consumo, ou o minimo possivel,por conter gordura e acucar em excesso em alguns casos, mas existe o lado bom do consumo ,o que nao vem saturado de gordura hidrogenada e nem acucar,esse em uma porcao adequada diaria faz sim muito bem a nossa saude.Eu me refiro aos chocolates meio amargo , e os que possuem uma maior quantidade de cacau em sua formulacao tipo 26 % de cacau , 50% de cacau, etc..Algumas pesquisas realizadas na universidade do Estados Unidos, diz que o chocolate contribui e muito para combater o cancer do intestino ,isso porque algumas substancias presentes nas moleculas do cacau tem acao antioxidante, que atuam exatamente na protecao da celula contra a degeneracao do tumor.Tambem contribui no aumento da producao de Endorfina e Dopamina que nos da a sensacao de Bem Estar.O Chocolate amargo em especial aumenta o fluxo sanguineo ,diminui a coagulacao das plaquetas e obstrucao dos vasos, ajuda a diminuir os niveis de colesterol ruim. Por isso seus efeitos sao beneficos ao coracao.E muito mais beneficios ele possui 300 compostos beneficos para a saude nossa de cada dia, quanto maior a concentracao de cacau melhor, tipo os 70% de cacau, sao muito bons.E o consumo ideal nao deve ultrapassar 50 gramas diarias....Mas o bom e que pode ser consumido todos os dias.Uma dica bem legal pra esses dias .. Que tal se presentear com um ovo de chocolate meio amargo ou amargo, conforme seu paladar..Voce pode , voce merece.Ou confeccione seu proprio ovo de Pascoa o que e muito satisfatorio e relaxante tambem, aqui no blog tem dicas otimas para fazer um ovo de pascoa experimente!!!Ate Mais ;) 1 caixinha de 300 gramas de morangos500 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo (conforme preferir)Derreta o chocolate em banho maria ( coloque o recipiente com o chocolate sob uma panela com agua quente ) ou micro-ondas, mexendo sempre ate nao restar nenhum pedaco de chocolate. reserve.Lave-os morangos escorra os bem, corte os em dois coloque em forminhas de gelo um pedaco por espaco na forma de gelo, despeje o chocolate. leve a geladeira ate endurecer desenforme e corte os quadradinhos.Por conter frutas frescas deve ser consumido em 3 dias .Pode se usar a fruta da epoca e de sua preferencia por exemplo uva ... fica muito bom . Super Mario Secrets INo jogo para Wii Super Mario Galaxy 2, na galaxia chamada Shiverburn Galaxy, se voce olhar no modo first person (primeira pessoa), voce podera ver 3 estranhas criaturas olhando para voce, seriam Endermans?Caso tenham alguma ideia comentem!!! Esse novo side-scrolling da franquia Super Mario Bros sera lancada dia 17 de agosto, com o Mushroom Kingdom com mais moedas e ouro do que nunca. Os jogadores podem se transformar em Gold Mario e Raccoon Mario, e batalhar amigos para a mais alta pontuacao no novo modo Coin Rush, via StreetPass. Alem disso, pela primeira vez em um titulo portatil do Mario, os jogadores podem aproveitar de um modo cooperativo de dois jogadores para o
Feliz ANO NOVO do Teteu Bros e da turma do Mario!!! .A jogabilidade de New Super Mario Bros U e muito semelhante a do New Super Mario Bros Wii. Possui novos power-ups, como a roupa de esquilo voador e a opcao de jogar com o Mii do jogador. Tambem possui um modo multiplayer cooperativo, muito semelhante ao jogo anterior. Baby Yoshis de Super Mario World serao incluidos no jogo, cada um com diferentes habilidades semelhantes aos power-ups de Yoshi em Super Mario Galaxy 2 (O Baby Yoshi Azul podem soltar bolhas, os rosas pode flutuar e os amarelos podem brilhar) . Um quinto jogador pode juntar-se usando o Wii U GamePad para ajudar os outros jogadores, colocando blocos, de um modo conhecido como modo de ajuda. NEW Super Mario Bros 2 foi lancado para 3DS!!!E e um dos primeiros jogos que podem ser baixados digitalmente por um precinho camarada (R$ 149, pelo menos e igual ao preco nas lojas!).Ele e um jogo mega legal, que para mim, nao tem como resumir em uma unica postagem, por isso visitem os sites que recomendo, ambos em ingles.http://www.mariowiki.com/New_Super_Mario_Bros._2http://newsupermariobros2.nintendo.com/ Danca doida do Teteu!!!!!!!Comentem!!!! It's a me, Teteu Bros!!!Bem, faz um tempo que eu nao posto (Desde o Ano Novo), mas eu voltei!!!Olha so as imagens que eu encontrei, diga-me, sao ou nao sao parecidas (mas diferentes)?! Depois de tantos jogos do Mario, nao podiamos nos esquecer do Luigi.Esta continuacao do jogo Luigi's Mansion para o Nintendo GameCube sera lancada no Nintendo 3DS. Os jogadores poderao explorar varias mansoes assombradas e novas formas de Luigi para derrotar uma variedade de fantasmas nesta nova aventura. Alem de usar a funcao sua lanterna para atordoar fantasmas, Luigi devera resolver varios enigmas e revelar detalhes escondidos no ambiente para desbloquear novas areas nas mansoes. Durante varios jogos de New Super Mario Bros, no meio de uma World, ha a Fortaleza. Ela server como um ponto para salvar.Seus chefoes variam conforme o jogo:1-Super Mario Bros 3Neste jogo, as Fortalezas tem como chefao o Boom Boom, que ataca batendo os bracos e pulando no Mario2-Super Mario WorldAgora, as Fortalezas sao guardadas pelos Reznors, dinossauros que cospem fogo 3-NEW Super Mario Bros.Em New Super Mario Bros, as Fortalezas (ou Torres, como sao chamadas no jogo) sao protegidas por Bowser Jr., que ataca de diversos jeitos.4-NEW Super Mario Bros. WiiEm NSMBWii, o chefao de cada fortaleza e um dos 7 koopalings, que sao fieis ajudantes do Bowser5-NEW Super Mario Bros 2Nesse jogo, ha o retorno dos Reznors (se lembra? Falei deles la em cima, em Super Mario World)Que sao lutados da mesma forma que na sua ultima aparicao 6-NEW Super Mario Bros UNo mais novo jogo da serie NSMB, os Boom Booms (de Super Mario Bros 3) retornam, batalhando de forma parecida a de SMB3. Depois de renunciar o sistema de batalha classico em favor de um sistema de plataformas sidescrolling em Super Paper Mario, Paper Mario: Sticker Star retorna para o sistema baseado em turnos das duas primeiras parcelas. A imagem mostra os comandos originais de Mario: O martelo e o pulo (representado
por uma bota) na forma de adesivo e um layout redesenhado para a tela do sistema de toque. Parceiros tambem retornam depois de ser substituidos pelos pixls, com imagens que mostram um Chain Chomp que se supoe ser um parceiro de Mario. Um clipe de imagens de gameplay tem mostrado que este Chain Chomp ser jogado por sua cadeia no overworld, nao muito diferente de um dos ataques de Bowser em Super Mario RPG: Legend of the Seven Stars (e vagamente semelhante ao Kooper e Koops dos dois primeiros jogos). Os jogadores terao de recolher adesivos, para resolver enigmas e avancar no jogo. Adesivos sao uma parte importante da jogabilidade e enredo. Alguns objetos aparecem na forma de adesivos, e eles tambem terao a capacidade de dar power-ups para Mario, como o Frog Suit. Eles podem tambem ser utilizados para ultrapassar os obstaculos. Um novo recurso incluem um "Battle Spin" caca-niqueis, que e semelhante ao Bingo! em Paper Mario: The Door Thousand-Year, que permite que Mario para comecar o jogo de adesivos extras ou moedas.Nao pude postar ontem por problemas com a internet, Sorry! ^_^
Anteriormente denominado de Campo Alegre, foi formada distrito em 1953 e elevado a categoria de cidade em 1962, desmembrado do municipio de Miguel Calmon por Lei estadual de numero 30.07.1952 com a denominacao de Varzea do Poco. Sua area territorial atual e de 220,41 km2, o municipio tem uma populacao atual estimada em 8.992 habitantes, sendo que desses 72% residem na zona urbana e 28% na zona rural, com densidade demografica de aproximadamente 38 hab/km2.Varzea do poco comemora na proxima semana o aniversario de 50 anos de emancipacao Politica. A programacao comeca na segunda dia 23 e vai ate o Domingo dia 29 data que antecede o Aniversario da Cidade.Durante a programacao teremos:Apresentacoes Cultural, Palestras,Gincana,Exposicoes,Passeio Ciclistico Ecologico, Artistras da Terra, Musicas e etc...E NA SEXTA SHOW GOSPEL COM AS BANDAS*SHALOM,* FORRO MANA* PROFESTAS DO APOCALIPSENO SABADO E DOMINGO SHOWS COM AS BANDAS: SOUND GHETTO OS GAROTOS O BOYZINHO DA BAHIA BANDA RCM JERSINHO BAHIA CARLOS LIMA RICARDO E MARCLEIDE FONTE: PORTAL DO ALTO ALEGRE O CARNAVAL DE VARZEA DO POCOCARNAVAL DE 52BLOCO O BAFO VARZEA DO POCOImagem de Nossa Senhora da Conceicao , localizada em frente da 1a igreja construida no municipio em 1920 que fica na Praca Edvaldo Valois.Localizacao e Geografia:A cidade esta localizada na 13a micro-regiao de Jacobina e na mesorregiao do centro norte baiano,no territorio de identidade Bacia do Jacuipe, com 253 km distante da capital, rodovias de acesso BA-417, BR-324 e estrada vicinal, CEP 44715-000, voltagem 220, DDD 74, tendo uma area de 221,3 km2, limitando-se a Leste com o municipio de Serrolandia, a Sul com Mairi e Piritiba, a Oeste com Miguel Calmon e a Norte com Jacobina.Potenciais Turisticos/Areas NaturaisRio JacuipeO Rio Jacuipe e uma das maiores riquezas naturais que temos, ele corta varias fazendas da regiao. Para preservar mais esse patrimonio foram feitas varias barraginhas uma delas e a barraginha de Divo, que fica a 13 Km da cidade (Proximo ao povoado de Barra Nova) que e muito visitada. As pessoas tanto do municipio quanto das cidades vizinhas costumam passar o dia ou acamparem por la com suas familias. Infelizmente o Rio Jacuipe como outros esta sofrendo com o desmatamento e a poluicao nas suas margens, por isso a Secretaria de Meio Ambiente vem desenvolvendo um projeto de reflorestamento nas margens do rio, com a parceria da Secretaria de Educacao e Cultura e juntamente com professores, alunos e comunidade. O acude mais conhecido por Barrado esta localizado na estrada velha, saindo para a cidade de Serrolandia. E um patrimonio muito importante para a populacao, sua agua e util para diversos usos. Em tempos de seca beneficiam outras cidades alem de Varzea do Poco e seus povoados. Foi construido em 1964, houve tempo em que esses pastos ficavam coloridos com roupas estendidas para secar.Em epocas de chuva a criancada se diverte pescando e banhando nas suas aguas. Passa Gado O Passa Gado e um tanque muito grande que fica nas terras do Sr. Djalma Cerqueira ( filho de Juvenal Cerqueira). Tanque Municipio O tanque municipio esta localizado no Bairro Alto Alegre, e um patrimonio que infelizmente esta
padroeiros e com maior destaque o carnaval, tendo como feriados municipais o dia 30 de julho aniversario de emancipacao politica e semana cultural, 04 de outubro padroeiro da cidade.Patrimonio Cultural - MaterialPredios publicosPrefeitura Municipal de Varzea do Poco.Predio construido na decada de 1960, na rua Nabor Lima Rios, 17, no Centro;Casas antigasCasa do Senhor Genito - E uma casa historica situada na fazenda Belo Horizonte foi construida em 1930 pelo pai do Senhor Genitor que ate hoje conserva esse patrimonio. De la podemos avistar toda cidade e para mim a casa velha e muito importante, pois foi la que nasci, mim batizei, aprendi a ler e passei toda minha vida. Hoje a casa pertence a minha filha Ester Neta. Afirma Senhor Genito.Casa de Zezinho - A casa de Zezinho(ex-prefeito) esta localizada na praca Edvaldo Valois no centro, e umas das casas mais antigas do municipio, mantem sua estrutura ate hoje, nas festas culturais ela e lembrada como heranca cultural pois e montado um museu com pecas antigas das pessoas que ja faleceram ou quando eram criancas, e um momento de relembrar do passado, das criancas matarem a curiosidade e conhecer pecas como o ferro a brasa, a maquina de costura manual, as camas de campanhas, ate mesmo o pinico sob um tapetinho de fuxico... mesmo quando e desmontado o museu as pessoas continuam chamando-a de museu.Para criancas e adolescentes e outras idades e muito gratificante ter esta casa com seu estado conservado original e uma reliquia.Sitio Paraiso - O Sitio Paraiso e uma propriedade privada que pertence ao senhor Etore Paraiso, conhecido por Paraiso. O imovel esta localizado na Praca Tiburcio Sobrinho Rios-Rua da Saudade. Era um sonho meu ter uma casa bem ampla, estou muito feliz em ter a casa do meu jeito nos iniciamos a obra em 1988 e terminou por volta 1992, assim que ficou pronta, quase que nao acreditei, tem uma bela paisagem com muito verde. As criancas quando passam se sentem em um parque ecologico quero deixar para os meus netos, afirma o senhor Paraiso. CASA DE DONA MARIAZINHA E uma casa muito antiga, por ter sido uma fazenda quando construida ate pouco tempo tinha um curral e uma lagoa, mas com o crescimento daquela comunidade retiraram o velho curral, a lagoa ainda esta la mas nao podemos avista-la como antes pois construiram muitas casas. Esta propriedade tem sua estrutura ainda conservada com uma varanda espacosa onde as criancas e adolescentes passam o tempo brincando e papeando, e de costume tambem ficarem varios idosos sentados nos bancos ou tamboretes contando causo, o piso ainda e de pequenas lajotas, o fogao a lenha sem uso mas ainda continua la, panela de barro, se toma agua no pote ou moringa, tem um espaco que era uma venda com suas prateleiras de madeira e o enorme balcao . Para embelezar mais a paisagem desta casa a prefeitura construiu um jardim onde o nome da praca e Manoel Rodrigues de Oliveira (esposo falecido) de dona Mariazinha. O ex-prefeito Cesar Nunes ja tentou compra-la para transforma-la em um museu, mas dona Mariazinha
ano de realizacao em julho de 2013 na semana de cultura festejos do aniversario da cidade. Festa de Padroeiros:As festas religiosas foram, ao longo da historia de Varzea do Poco, as manifestacoes populares que mais se destacaram.Festa de Padroeiro Sao Francisco de Assis. As homenagens ao Padroeiro da cidade Sao Francisco de Assis. Sao realizadas novenas, missas, quermesses, apresentacoes culturais, com a participacao da comunidade.Local: Igreja Sao Francisco de AssisOrganizacao: Equipe ParoquialFestas de Reis:As festas de Reis e Samba geralmente sao realizadas em algumas fazendas do municipio. Alguns sambas famosos como Samba de Rico, de Vanginho, Pedro Ferreira, Luizinho, infelizmente acabaram . Mas a cultura ainda e forte, nas fazendas do Senhor Nelson, Sr Lele e outros se realiza o samba e as comemoracoes de Reis, alem dos grupos de sambadores e bandas de pifano existentes no municipio que se apresentam nas festas veem outros grupos das cidades vizinhas.Bandas/cantores:Dinho JacobinaEdelmir BarretoO Boyzinho da BahiaGersinho BahiaNeilton Silva Carlos LimaBanda Badaue Banda Fulo da CacutingaBanda SOUNGGUETTOOs BiniditosEzinho e Grupo OazesPaulo Jose GuigoVilker NunesVinIciusMaiara PinhoTamara NunesRicardo e Marcleide Grupo de cantiga de roda Grupos de Sambadores Bandas de Pifano LOCUCAOMarcelo AugustoWeligton Souza(Liones)Michael IcaroHenrique BarbosaSandoval JuniorCata FerreiraLuedeCaroline SeisconSimone SantosGildario da Rocha (Chinha)Dea VasconcelosAgamenonSONORIZACAOMaster SomDel SomGero SomDinho SomSITES/BLOGSwww.portaldoaltoalegre.blogspot.comwww.varzeadopoconoticias.com.brwww.varzeacidade.blogspot.comwww.culturavp.blogspot.comwww.cintiavp.blogspot.comwww.varzeafilmes.tkwww.vipventos2.tkwww.mbdesing.tkArtesanatos:Trancado de Palha de ouricuriCrocheBordadoPintura em tecidoPintura em telaBonecas de PanoCulinaria:BeijuPamonhaCocadas caseirasDoces de leiteAcarajeBiscoitos caseirosQuebra queixoLicor TemperosPlantas Nativas:Palma, Licuri, Mandacaru, Caju, Gobiraba, Jaboticaba, Umbu, Maracuja, Gravata, Jatoba, catinga de porco, aroeira, jurema..."VER PROJETO FLORES SILVESTRES NESTE BLOG" Animais Nativos:Nico, Raposa, Jiboia, Prea, Coelho, Siriema, nambu,sapo... "VALORIZE O TRABALHO DOS OUTROS, LEMBRE-SE PLAGEAR E CRIME""Por favor apos retirar algum material desse blog, nao esquecam de colocar a fonte de pesquisa".Secretaria Municipal de Cultura de Varzea do Poco- www.culturavp.blogspot.com