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Ver uma crianca perder a mae pra mim e triste demais, quandoeu era crianca li um poema que dizia que as maes deveriam ser eternas... e realmente deveriam mesmo, as maes naodeveriam morrer sobre tudo as que temfilhos pequenos.Hoje chorei amargamente quando vi minha filha chegando daescola com lagriminhas no rosto de longe ja percebi que ela nao estava bem equando se aproximou me abracou e chorou... chorou a dor da amiguinha que perdeutragicamente sua mae num acidente de transito. Transito este, diga-se depassagem, esta cada vez mais violentocom pessoas arrogantes dentro dos carros se achando donos da rua e senhores darazao, tirando cada vez mais vidas como se fosse uma terrivel guerra urbana... e realmente e.Ela chegou trazendo um saquinho plastico cheio de cartinhasde todos os amigos da sala, pois ficou encarregada de entregar a amiga, cartinhascom palavras inocentes e carinhosas de criancas que aprenderam neste momento achorar com os que choram , como a Biblia nos ensina. Me contou comosouberam e como todos na classe choraram pela dor da amiga. Tenho certeza queeste dia vai ficar marcado na infancia de todos eles pois aprenderam com a dorque as briguinhas e diferencas deles nao tem a menor importancia, que aspessoas tem muito mais valor que as coisas, que as nossas razoes e certezas naotem valor diante da vida.E triste ver minha historia se repetir na vida de outrascriancas, sei o que e crescer sem ter a mae por perto, sei o que ela e suasirmas vao passar, mas sei tambem que Deus vai cuidar delas como cuidou demim... Um dia de cada Vez Nao se anda grandes distancias de uma so vez, e atraves de um passo por vez... Nao se vive uma vida sem se viver cada dia dela... E um passo por vez, e um dia de cada vez... Nao se sai do deserto de uma hora pra outra, e preciso ir caminhando ate chegar ao oasis... E caminhar mais um pouco ate chegar a terra prometida. As vezes queria acordar e ver que tudo nao passou de um sonho, um pesadelo... Queria acordar fora do deserto, mas sempre acordo e ainda estou nele, entao preciso caminhar mais um pouco, mais uns passos, mais um dia em direcao a saida. Por hoje venci... que amanha ao acordar eu continue a caminhar em direcao a terra prometida... E assim... um passo de cada vez, um dia de cada vez chegar ao meu destino... Deixo a Vida me Levar?Voce ja teve a sensacao de que sua vida esta passando e voce nao esta vivendo o que era pra viver?As vezes me sinto assim... Com a impressao de que meus dias estao indo embora, escapando pelos meus dedos, como areia...Passam os dias, os meses, os anos, passa a vida e esta sensacao vira e mexe me aparece. Uma sensacao de estar a mesa, diante de um banquete, e nao se sentar pra comer. Tenho o convite, sei que e pra mim, mas por minha culpa mesmo nao me sento. Como diz o ditado: tenho a faca e o queijo na mao e...
nada.Sei que aqui nao e meu lugar, sei que o homem foi criado pra eternidade e por isso nao encontrara satisfacao plena nesta Terra, mas sei tambem que existe mais pra mim aqui.Ja sentiu pressa em ser feliz? Ja sentiu pressa em viver algo sem saber exatamente o que? Ja sentiu pressa numa mudanca que nao se sabe exatamente qual?Na verdade ate sabemos... mas mudar exige de nos um trabalho que muitas vezes nao estamos dispostos a ter.Exige de nos muito mais que dos outros, e cada obstaculo se torna um enorme estimulo para desistir. E... acho que isso se chama conformismo, e essa pressa, essa urgencia, e uma tentativa do nosso ser de se libertar desse conformismo que insiste em nos prender, nos impedir de sentar a mesa do banquete e se servir, insiste em nos roubar a vida.E claro que e mais facil viver com o conformismo, pra isso nao precisa fazer nada, basta se deixar levar, ao inves de viver, deixo a vida me levar...ja ouvi isso em algum lugar (rsrs)Deus nao nos deu a vida pra sermos levados por ela, mas para vivermos.Pra viver e preciso tomar decisoes em todo tempo, pra ser levado pela vida basta deixar que todos ao meu redor decidam por mim.Pra viver eu preciso tomar as redeas e mudar a direcao muitas vezes, pra ser levado eu deixo que me guiem, que me digam o que fazer, o que vestir, aonde ir, o que sonhar, o que fazer com meu dinheiro e assim vai.Pra viver eu busco o meu caminho, eu procuro aquele que me criou pra entender muitas coisas, e viver o proposito para o qual fui criado, pra ser levado eu deixo que me digam e me enquadrem dentro de um padrao que nao e o padrao de Deus.Alias, Deus nao tem um padrao, ele nao nos fez todos numa so forma e Ele nao nos quer todos de um so jeito. Por que Ele nos faria diferentes pra depois tentar nos deixar todos iguais?Pra viver preciso da palavra de Deus como minha regra de conduta, pra ser levado preciso me importar com o que os outros dizem de mim, e com as regras que a sociedade impoe.Pra viver preciso ser livre e esta liberdade so tem quem nao depende de nada alem de Deus, pra ser levado me deixo prender pelos vicios que insisto em dizer que posso parar quando quiser, me deixo prender pelos erros que finjo nao perceber que estao me prejudicando ou prejudicando as pessoas que amo.Pra viver preciso agradar aquele que me criou, e Ele nao e dificil de ser agradado, basta eu estar perto Dele, pra ser levado basta eu passar a vida tentando agradar as pessoas...
Ha coisas em nossa vida que nao entendemos, nao sabemos por que acontecem, mas cada dia cada momento que vivemos e nossa historia sendo escrita e so a entenderemos quando no futuro olharmos para tras para podermos le-la.Muitos capitulos de nossa vida talvez pudessem ser diferentes ou nao... Sera que estamos onde realmente deveriamos estar? Ou de repente se tivessemos tomado aquele outro caminho, aquela outra decisao as coisas seriam diferentes? Tantas vezes me fiz estas perguntas.Deus nos deu o livre-arbitrio entao decidimos a cada instante como sera nosso dia nosso mes, nosso ano, nossa vida...Em algumas decisoes podemos voltar atras em outras nao, algumas consequencias sao reversiveis outras sao permanentes.A cada dia e creditado em nossa conta 1.440 minutos que devem ser totalmente gastos, nao da pra guardar para o dia seguinte, nao da para transferir para outra pessoa, por isso o que fazemos com estes minutos e de responsabilidade individual, ainda que gastemos na companhia de outra pessoa os meus minutos serao como eu permitir que eles sejam, felizes, tristes, amargurados, irados, tranquilos...De qualquer forma, ninguem pode controla-los, apenas nos mesmos, o problema e que tomamos decisoes erradas e tentamos transferir para as pessoas ao nosso redor a responsabilidade que so cabe a nos.Transferimos para o conjuge a responsabilidade de nos fazer feliz, para os amigos de trabalho a responsabilidade do nosso bem estar diario, para os filhos a responsabilidade de nao nos decepcionar ou de realizar velhos sonhos que a nos nao foi possivel realizar.Enfim, queremos que todos ao nosso redor trabalhem em nosso favor, para que tenhamos um dia agradavel, um mes produtivo, um ano de realizacoes, uma vida feliz...A tao sonhada felicidade parece nao chegar nunca, pois insistimos em coloca-la numa prateleira tao alta que nao conseguimos alcanca-la, ou a quilometros de distancia e passamos a vida toda tentando chegar ao alvo, a terra prometida quando na verdade ela e logo aqui. Nao me reconheco... Minha vida desabou, meu chao sumiu, tudo virou de cabeca pra baixo, nao me reconheco, nao reconheco meus sonhos, nao reconheco meus planos, nao me reconheco... Vejo em mim outra pessoa, vejo sonhos diferentes, vejo planos nunca antes planejados. Parece que estou navegando num mar de sofrimento e dor , de decepcao e angustia, de desespero e desesperanca... Nao me reconheco... Nao reconheco meus pensamentos... Nao reconheco meus sentimentos... Como alguem podera me reconhecer se nem eu mesma me reconheco... Queria poder sumir por um instante, estar em outra dimensao, numa dimensao que traga paz ao meu coracao, mas esta dimensao que me tras paz, tras sofrimento a muitas outras pessoas... E pra la que eu quero ir... E la que eu quero estar... Definitivamente ... nao me reconheco... As vezes, ha periodos dificeis em nossas vidas que chamamos de deserto, porque de fato parecem desertos, onde voce olha pra um lado e nao ve o fim, olha pra outro lado e nao ve nada. Somente areia sem fim e um sol escaldante que nos faz delirar... E nao adianta, todos nos um dia passamos por um ou mais desertos em nossa
vida, sao momentos de angustia e tristeza, momentos onde por mais que haja pessoas ao nosso redor parece que estamos sozinhos. Nao somos imunes aos problemas, do mais rico ao mais pobre, do jovem ao idoso, homens, mulheres, todos passamos ou vamos passar por ele, nem mesmo Jesus, filho de Deus, o proprio Deus nesta terra esteve livre do seu deserto pessoal, ele sofreu, se angustiou, chorou, orou. E interessante pensar em Jesus por este angulo, com sentimentos e conflitos tao humanos, mas na verdade ele era um humano naquele momento, experimentando as nossas dores.Talvez so exista uma coisa pior que passar pelo deserto, e ver alguem que amamos passar pelo deserto e nao conseguir ajudar. Porque o deserto e assim, e pessoal e intransferivel, por mais que alguem queira te ajudar, voce vai ter que passar... sozinho. E um conflito seu e de mais ninguem, e uma luta interior que vai alem das circunstancias externas. E uma busca por respostas, e um anseio por solucoes, e uma luta com os seus sentimentos, e uma batalha em sua mente. E como alguem pode te ajudar em algo assim, tao seu, tao intimo e pessoal, tao profundo que nem mesmo voce consegue ter clareza. Somente alguem que nos conhece melhor que nos mesmos pode ajudar e este alguem e o nosso criador. Foi ele quem me fez entao ele me entende melhor que eu mesma, ele conhece minhas fraquezas, minhas limitacoes, meus medos, minhas duvidas, minhas angustias.Talvez o deserto seja o pior momento do ser humano porque perdemos o controle de nos mesmos, perdemos as redeas da situacao, nao depende mais de nos, o que podia ser feito ja foi feito, agora e esperar... E como e dificil esperar, o ser humano nao sabe esperar, desde o ventre materno alguns apressadinhos nascem antes do tempo, nao sabemos esperar por um onibus sem reclamar, esperar por um amigo que marcou e esta atrasado, se for namorado (a) entao pior ainda... nao sabemos esperar pra ser chamados num consultorio medico, nao sabemos esperar nem em coisas pequenas como essas quanto mais em coisas grandes que decidirao nosso futuro, nossa vida...Eu acredito que isso aconteca porque esperar representa pra nos um tempo perdido e de fato e se o tempo de espera for gasto com reclamacoes, estresse, desespero, tristeza.Pra que o tempo de espera nao seja um tempo perdido e necessario nao deixar de viver enquanto espera. Se voce esta esperando por algo significa que nao depende de voce porque se dependesse certamente voce ja teria feito. Entao, se nao depende de voce nao ha nada que voce faca que va mudar a situacao, o estresse nao resolve, a reclamacao nao resolve, nem tao pouco o desespero ou a tristeza. Mas como e dificil... esperar...com paciencia... mas e o que resolve, o que faz o deserto passar, a luz se acender no fim do tunel, a esperanca voltar, a paz se estabelecer e a vitoria chegar.Mas como uma otimista convicta, acredito que tudo tem seu lado bom, e o lado bom do deserto e que saimos
dele mais fortes, mais confiantes, conhecendo mais aquele que nos criou e a nos mesmos. Passamos a priorizar o que e importante, a valorizar o que realmente tem valor e a deixar de lado coisas sem importancia.E ... pensando bem, o deserto e necessario para o nosso crescimento pois ninguem cresce na zona de conforto, ninguem melhora como pessoa quando acha que esta tudo certo.So o que precisamos no deserto e de forca porque ele passa,e em sua saida fica a terra prometida.
Por que muitas vezes descartamos as pessoas da nossa vida como quem descarta um copinho, um papel ou algo que nao nos serve mais?Descartamos as pessoas que nos fizeram algo de ruim por uma unica vez, sem dar a ela uma segunda chance, e pensando bem, nao foi algo tao ruim assim. Apenas um deslize, um erro, um engano... Se pensarmos melhor ainda, veremos que nos ja fizemos coisas piores com outras pessoas. Nao estamos livres do erro, do engano. Diz uma frase que as pessoas que mais ferimos sao as pessoas que mais amamos, e o contrario tambem e verdadeiro, quem mais amamos sao os que mais nos ferem. Mas nao queremos entender, simplesmente descartamos...Descartamos uma grande amizade que se perde no tempo, os dias passam e nao temos tempo de ligar, marcar um encontro, simplesmente descartamos...Descartamos os parentes com visitas cada vez menos frequentes, aquele primo companheiro das baguncas na infancia, aqueles tios que nos levavam passear... Com a nossa boa e velha desculpa da correria, deixamos pra tras relacionamentos que um dia nos era importante, simplesmente descartamos...Descartamos as pessoas como quem descarta objetos reciclaveis, quem sabe o relacionamento com essas pessoas seja agora reaproveitado por outras... E e... A vida segue seu curso, certamente novos relacionamentos acontecerao em nossa vida, assim como na vida daqueles a quem descartamos.Mas quem perde somos nos mesmos, perdemos momentos unicos, com pessoas unicas, pessoas que um dia partirao...Mas jamais vamos entender a dor do descarte enquanto nao a sentirmos na pele...E como doi essa dor... Um dia eu sirvo me sinto amada e querida por muitos... Num outro dia, devido a um fato... Ja nao sirvo mais, a minha amizade ja nao e tao querida, a minha ausencia ja nao e tao sentida, os abracos, tapinhas nas costas ja nao sao mais sentidos por mim... e...fui descartada...Assim como muitas vezes descartei alguem, agora chegou a minha vez, me sinto como um copinho, ali, no cesto de lixo reciclavel esperando que alguem passe e me pegue, e se relacione comigo e eu volte a me sentir necessaria...O bom e que isso me faz olhar para o meu cesto de reciclaveis e resgatar alguns relacionamentos que descartei...E o melhor de tudo e que me volto para Deus aquele a quem muitas vezes descartei, a quem muitas vezes deixei de me relacionar por causa de pessoas ou fatos ocorridos, e volto a me relacionar com Ele tendo a certeza que Ele nunca me descartara... Faca Pra Mim Mas Nao Faca Pra Eles Ja vivi muitas coisas, ja me alegrei, ja sofri, ja sorri, ja chorei, ja me encantei com pessoas, ja me decepcionei com pessoas (e como!!) ja me afastei de coisas e pessoas que jamais imaginei viver sem, ja me peguei sentindo falta de coisas e pessoas que nao imaginei que fariam parte da minha vida de uma forma especial. Ja me acostumei com algumas coisas com outras nao vou me acostumar nunca.Enfim, tudo que passei na vida fez de mim uma pessoa melhor, nao melhor que ninguem, melhor que eu mesma ja fui um
dia. Acredito que as alegrias que vivi e tambem os sofrimentos que passei me ajudaram a crescer e amadurecer.Quero dizer que nessa altura da vida ja estou vacinada contra certas coisas do tipo falsidade, desprezo, mentiras, decepcoes, fofocas, mas ainda nao estou vacinada quando fazem alguma coisa para as pessoas que eu amo e que eu daria a vida, meu esposo e meus filhos. Aquela velha frase : Faca pra mim mas nao faca pros meus filhos ou marido, e uma realidade pra mim.Eu sei lidar com o desprezo de pessoas que um dia me deram tapinhas nas costas e hoje nem olham na minha cara, mas criancas nao entendem isso.Eu sei lidar com a falsidade daqueles que me abracam e falam mal de mim pelas costas, mas criancas nao entendem isso, porque sao verdadeiras.Eu sei lidar com os que mentem dizendo eu te amo e agem como se eu nao existisse, mas criancas nao entendem isso, porque quem ama tem atitudes que demonstram amor.Eu sei lidar com a decepcao de ter achado que era importante na vida de alguem e depois descobrir que na verdade nao significo nada pra esse alguem, mas criancas nao entendem isso, porque as pessoas importantes pra elas continuam sendo importantes.Entao quando vejo meus filhos ou ate mesmo meu marido experimentando o desprezo, a falsidade, a mentira e a decepcao sinto uma dor por eles, e me sinto impotente porque se pudesse gostaria de passar no lugar deles. Na verdade passamos juntos porque somos um, uma familia, um time, uma equipe, quando fazem pra um fazem pra todos, quando ferem um ferem todos, quando desprezam um, desprezam todos. E esse e o lado ruim da maternidade, saber que seus filhos vao ter que passar por experiencias ruins mas que fazem parte da vida e que vai faze-los crescer e entender que onde ha ser humano ha falhas porque perfeito e so Deus e mais ninguem.
grupo sensivel, tambem nao devemosesquecer que o grau de pureza e os efeitos acumulativos no organismo devem serconsiderados.Esseresumo sobre Aromas e parte do trabalho integrador desenvolvido por AriadneAlmeida e Danielle Spinassi alunas do 8periodo de Engenharia de Alimentos doCentro Universitario Padre Anchieta.
apos o produto alcancar umadeterminada acidez) e adicao de polpa defrutas congelada ou ate mesmo pedacos, e no caso dos pedacos deve ser feito umrigido controle de qualidade para que nao haja contaminacao. Apos todas essasetapas o iogurte estara pronto pra ser embalado e conservado a temperaturas derefrigeracao. A data de validade do iogurte nao deve ultrapassar de 24 diasapos a fabricacao, isso se atemperatura nao passe da temperatura ideal de armazenamento. Acima de 10 C,a vida util e de poucos dias,tendo emvista que o produto atinge o grau de acidez muito alto. Existem inumerasvariedades de iogurte de acordo com sabores, aromas, viscosidades, diferentesmarcas, tamanhos sendo praticamente todos com um grande valor nutricional, emdestaque os considerados alimentos funcionais probioticos ( sao bacterias queevitam o crescimento de microrganismos prejudiciais, estimulam a producao decelula de defesa e aumentam a producao de muco e o transito intestinal) e comadicao de fibras. Alem de nutrir, esses alimentos funcionais contem substanciasque melhoram a saude e reduz o risco de doencas, combatendo os radicais livres,fornecendo energia, no caso das fibras, e ajudando no funcionamento intestinal.O cuidado a ser tomada e a ingestao de acordo com suas necessidades. Esse resumo sobre iogurte e parte do trabalho interdisciplinar desenvolvido por Beatriz Gruer, Lidiane Lenger e Wellington Costa alunos do 6 periodo de Engenharia de Alimentos do Centro Universitario Padre Anchieta.
MELHOR PARA O CONSUMO?Na verdade nao ha uma indicacao unica. Deve-se comecar, sim, pela exclusao de gordura trans e reducao de saturada. Porque, de modo geral, acidos graxos mono e poli-insaturados sao beneficos a saude humana e oleos vegetais sao fontes de carotenoides e vitaminas E. Entretanto, nao devem ser consumidos em excesso.Quando a questao for coccao e fritura, prefira oleos ricos em monoinsaturacoes e com menor teor de omega-3 e omega-6 (conforme Tabela a seguir): azeite de oliva seguido de dende (fontes de antioxidantes naturais); e depois canola, porque, apesar de ser rico em monoinsaturados, tambem e rico em poli-insaturados (especialmente omega-3, o mais suscetivel a degradacao em frituras), assim como o oleo de soja.Autora:Sabrina Feitosa / CRN 4772Nutricionista UFBA / Mestranda do Programa de Pos-Graduacao em Alimentos, Nutricao e Saude (PPGANS), da Escola de Nutricao da UFBA (ENUFBA) / Membro do Grupo de Pesquisa GEPAC (Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentacao Coletiva) / Colaboradora do Laboratorio de Bioquimica da Nutricao da ENUFBA.Fonte: http://www.isaudebahia.com.br/noticias/detalhe/noticia/afinal-oleos-e-gorduras-sao-prejudiciais-a-saude-ou-nao/
o intestino grosso e o reto, acometendo mais de 25mil pessoas por ano, doencas coronarias, diabetes e obesidade.Segundo dados levantados pelo ministerio da Saude, o consumoinsuficiente de fibras foi observado em 68% dos brasileiros, sendo que cadaadulto deve ingerir em media 25 gramas de fibras por dia. E a partir deste fatoe que o profissional da area de Engenharia de Alimentos pode atuar e intervir, naintroducao de fibras em diversos tipos de alimentos, os integrais, sem que hajaalteracoes de aroma, textura, sabor, e fundamental para a mudanca de habitosalimentares da populacao. Ha varias apresentacoes do produto para comercializacao,a aveia em flocos finos e flocos regulares. O farelo de aveia e extraidoprincipalmente da casca do grao, possui maior quantidade de fibras, sendo maisaconselhado para quem quer emagrecer ou melhorar o transito intestinal. Oproduto pode ser utilizado para enriquecimento no preparo de paes, bolos ebiscoitos ou incluido em sucos e vitaminas. A farinha de aveia apresenta suatextura mais fina possibilita que seja utilizada em diversas receitas, podendosubstituir a farinha de trigo em alguns casos. A engenharia de alimentos possui grande leque dediversidades e atuando nas mais extintas das areas como fiscalizacao,cosmeticos, industrias, usinas de alcool, sendo responsavel por zelar pelaqualidade, e pelo desenvolvimento de novos produtos, como os light, diet., os produtos congelados e semiprontos.Esse resumo sobre iogurte e parte do trabalhointerdisciplinar desenvolvido por Aline Alvarenga, Douglas Inevasio e EdilaineSchineider alunos do 4 periodo de Engenharia de Alimentos do CentroUniversitario Padre Anchieta.
a alimentacao tipica de cada pais influencia o desenvolvimento de alergias.Portanto,e de forma global conclui-se que pode ser torrado, moido, doce ou salgado oamendoim esta presente na mesa dos brasileiros, e o conhecimento perante oprocesso de manipulacao previne a aflatoxina, mantendo o grao rico e essencialem qualquer evento.Esse resumo sobre Amendoim e parte do trabalho integrador desenvolvido por Aline Reis, Emilli Araujo, Larissa Carvalho e Jose Carlos Vieira, alunos do 4 periodo de Engenharia de Alimentos do Centro Universitario Padre Anchieta.
a comercializacao de seu produto.Esse resumo sobre Leite Condensado e parte do trabalhointegrador desenvolvido por Esther Wakabayashi, Michely Souza, Rafael Perruci,Thiago Silva, alunos do 6 periodo de Engenharia de Alimentos do CentroUniversitario Padre Anchieta.