Quem e que nao gosta de comer? Comer e bom demais mesmo, mas em epoca de consumo de produtos industrializados em excesso e de fast food, o grau de obesidade da populacao brasileira vem aumentando bastante. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE), em 2009, apresentou resultados de pesquisa com a populacao brasileira, afirmando que a obesidade esta aumentando nao apenas na populacao adulta, como tambem em criancas e adolescentes. Por isso, o cuidado com a alimentacao aliado a pratica regular de atividade fisica e fundamental para a manutencao de sua saude. Nesse sentido, a proposta desse texto e propor uma reflexao sobre quantos e quais alimentos voce costuma ingerir, e fazer com que voce procure se adequar a uma alimentacao mais equilibrada.Os alimentos sao responsaveis por fornecerem ao nosso corpo os nutrientes a seguir enumerados:1) Carboidratos: sao encontrados em vegetais, frutas, paes, cereais, arroz, massas e leite. Entre 50% e 65% da energia necessaria ao corpo e fornecida por eles. Deve-se lembrar que eles sao fundamentais para um bom funcionamento das funcoes cerebrais;2) Proteinas: sao necessarias para o crescimento e para o reparo das celulas deterioradas, alem de auxiliar na digestao e na producao dos anticorpos. Sao encontradas nas carnes, leite, ovos e frutas secas. Fornecem entre 10% a 15% da energia necessaria ao corpo;3) Lipideos: sao as gorduras responsaveis por fornecer ao corpo uma grande concentracao de energia alimentar. Neles encontramos as vitaminas A, D, E e K, alem de auxiliarem na reestruturacao dos tecidos. E recomendado que nao fornecam mais de 30% de energia ao corpo.O panorama dessa estrutura alimentar pode ser visualizado por meio da piramide alimentar. Ela apresenta de um modo bastante visual, as porcoes de cada tipo de alimento que devem ser ingeridas diariamente. Na base da piramide localizam-se os alimentos energeticos (carboidratos), contando entre 6 e 11 porcoes a serem consumidas; alimentos reguladores como as frutas, legumes e verduras, que fornecem vitaminas, minerais e fibras, e devem somar entre 5 a 9 porcoes; os alimentos construtores, que sao aqueles ricos em proteinas, e as porcoes diarias devem ser 2 de leite e 2 de carne. Os energeticos extras aparecem no topo da piramide, sao os acucares e os doces, que devem ser consumidos com bastante moderacao. As gorduras sao necessarias em pequena quantidade, portanto, tambem e preciso ficar alerta com o consumo excessivo. Outro fator importante e tomar consciencia da quantidade de calorias diarias aproximadas que devem ser ingeridas por dia: para meninos sao indicadas 2800kcal e para meninas 2200 kcal. Por isso, verificar a composicao nutricional de alimentos industrializados, antes de consumi-los, e sempre interessante. De preferencia aqueles com menor quantidade calorica, menor quantidade de gordura e maior quantidade de fibras.E como colocar tudo isso em pratica? Elaborar um pequeno diario relacionando os alimentos que voce consumiu, e analisa-lo comparando com a piramide alimentar e um otimo meio para que voce se conscientize do quanto a sua alimentacao esta equilibrada. A identificacao e consciencia da sua dieta diaria em relacao a dieta ideal, dada pela piramide, permite que voce melhore a sua alimentacao