De acordo com WILLIAMS (1995), a chave para perda de peso tambem pode ser o Defit Calorico. O individuo, em sintese, deve ingerir, basicamente, a quantidade de alimento necessaria para suprir a energia gasta diariamente. A energia nao aproveitada pelo organismo e estocada em forma de gordura, gerando a obesidade. A fim de conseguirmos um equilibrio entre o ganho e a perda de energia, podemos lancar mao do metodo da CONTAGEM DE CALORIAS. Quanto maior for o deficit calorico, mais rapido se consegue a perda de calorias, atraves da dieta, porem programas de perda de peso rapido nao sao recomendados. Quando AS TEMPERATURAS CAEM JA DA AQUELA VONTADE DE COMER OS ALIMENTOS TIPICOS DA ESTACAO, COMO CHOCOLATES, FONDUE, MASSAS E PRATOS "PESADOS". O AUMENTO DO APETITE NOS DIAS FRIOS TEM EXPLICACAO!De acordo com Izara Alvarenga, nutricionista com especializacao hospitalar na UNESP, pode-se optar pelo aumento da ingestao de alimentos com baixos teores de gordura e de acucares. "E importante cuidar da alimentacao durante o inverno e nao exagerar no consumo de massas, doces e bebidas para compensar o apetite aumentado. Uma boa selecao de alimentos pode suprir as necessidades maiores de calorias, sem levar a um aumento do peso corporal".A endrocrinologista Josefina Matielli, formada pela PUC, recomenda uma alimentacao balanceada que combine carboidrato, gordura , proteina e verdura exatamente o que o disco da Meta Real oferece. "Fique atento tambem com as bebidas, pois nessa epoca , muitas pessoas se esquecem de ingerir liquidos. No inverno o corpo perde cerca de 1,5 litros de agua por dia pela respiracao e pela pele, potanto, hidrate-se!"----------------------------------------//------------------------------------------------------------ Confira algumas dicas para se alimentar corretamente durante a estacao mais fria do ano: .coma frutas como banana, maca e laranja, pois elas sao ricas em vitaminas e minerais, essenciais para combater gripes e resfriados;.Prefira sopas de legumes e hortalicas que, alem de aquecer o corpo , sao ricos em vitaminas e minerais antioxidantes, que reforcam as defesas do organismo;.O cha e um otimo aliado . Os ideais sao os de ervas ou de frutas secas como maca, maracuja e laranja;.Prefira massas com molhos magros, trocando o molho branco pelo vermelho, como de tomate, pois saciam a fome e nao tem tanta calorias;.Tempere os alimentos com alho e cebola, alem do gostinho especial, esses ingredientes ajudam a combater problemas respiratorios;.Coma moderadamente chocolates, frutas aleaginosas (nozes e castanhas), creme de leite, queijos amarelos e manteiga;.Complete os pratos com verduras e legumes cozidos ou refogados. .Respeite sempre a quantidade que o disco da Meta Real indica. Agora que vcs ja sabem como cuidar da alimentacao nos dias de frio, bom inverno! Hoje em dia existem, basicamente, os seguintes tipos de chocolate: De Leite - E composto por massa de cacau, manteiga de cacau, acucar e leite em po (568Kcal/100g)Amargo - Chocolate muito pouco refinado, composto apenas por massa de cacau e manteiga de cacau. Caracteriza-se pela cor escura e paladar amargoMeio-amargo - Tambem apresenta coloracao escura por nao levar leite, mas contem acucar, o que suaviza o sabor (550Kcal/100g)Branco - Feito com manteiga de cacau, acucar e leite (549Kcal/100g)Alvo -