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secos de um dia para o outro e picados em cruz na hora de fazer 2 cebolas grandes raladas 1 pedaco de gengibre ralado a gosto Sal a gosto 250gr de castanha de caju batido no liquidificador 250gr de amendoim batido no liquidificador 300gr de camarao seco em po (deixe alguns inteiros) Azeite-de-dende 7 quiabos inteiros Refogue a cebola ralada com o azeite e o gengibre, depois coloque o quiabo picado e os inteiros. Coloque um pouco de agua e deixe cozinhar. Entao, coloque os camaroes, o amendoim e a castanha. Mexa sempre com a colher de pau. De uma correcao de sal e deixe apurar. O caruru e comida de Xango, mas deve ser servido nas festas de Ibeji, para agradecer as gracas alcancadas. Quem for o premiado com o quiabo inteiro devera ajudar no caruru do ano seguinte.JACICOU OU JATICOM (OXUM)Refoga cebola ralada com azeite doce; mistura camarao fresco e cozinha (sem cabeca ou casca). Quando amolecer e o caldo estiver grosso, esmague os camaroes com um socador. Prepare um arroz branco e misture, com a mao, no refogado de camarao + farinha de mesa ate os dedos ficarem limpos. Formam-se bolos que sao fritos de preferencia no azeite de dende.AIPIM DE CABOCLOAlguns pedacos de aipim descascados e cozidos em agua e sal. Quando estiver macio, escorra, coloque num prato de barro e regue com mel.AIPIM COM CARNE (CABOCLO)Escalda-se um pedaco de carne seca para retirar bem o sal. Pica-se em pequenos pedacos (pode dessalgar ja picada). Rala-se uma cebola grande e frita no azeite doce ate quase corar, junta a carne seca, folhas de louro e deixa cozinhar. Quando a carne estiver quase cozida, junte alguns pedacos de aipim descascado e deixa cozinhar ate ficar macio. Deixe esfriar e ofereca aos caboclos ou seu caboclo de fe, num prato de barro, com um copo de vinho moscatel e uma vela branca.AIPIM DAS ALMASAlguns pedacos de aipim descascados e cozidos em agua pura. Depois de cozidos, deixe esfriar, arrume em um alguidar e regue com melado.MINGAU DAS ALMAS12 litro de leite + 2 12 colheres de sopa de farinha de acaca + 12 xicara de acucar. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ate dar ponto de mingau liso, bem mole.coloque numa tigela branca e, depois de frio, coloque na casa das almas ou num cruzeiro de igreja, ou num campo limpo com uma vela branca oferecendo as almas.ROUPA VELHA (PRETO VELHO)Dessalgue um pedaco de carne seca e pique. Refogue uma cebola ralada no azeite doce e coloque a carne seca picada e sem sal e deixe cozinhar bem. Depois de bem cozida, desfie a carne. Esta carne desfiada pode ser misturada com farinha de mesa ou com feijao preto (caroco).FEIJAO DE AZEITE (OGUM)Cozinha o feijao mulatinho ou fradinho (sem desmanchar) em agua. Escorre-se. Refoga-se 1 cebola ralada no dende, junta camarao seco batido. Misture no feijao que deve ficar tudo sequinho.
Vou tentar falar, exclusivamente, sobre a Umbanda, suas entidades (Exu, Caboclos, Pretos-Velhos e Criancas) e os Orixas nela cultuados (Oxala, Ogum, Oxossi, Xango, Obaluaie, Iansa, Oxum, Iemanja e Nana). Na Umbanda, costuma-se usar, para cultuar os Orixas ou preparar os altares (gongar), as imagens de santos catolicos por causa do sincretismo; por este motivo, aqui vou usar estas imagens.Antes de entrar neste assunto quero escrever algo muito importante: As pessoas tem que aprender a separar o "homem" da Religiao, pois quando ha uma decepcao, isto ocorre porque o lider religioso nao esta preocupado com a vontade de Deus, mais sim com seu proprio proveito, e isto e problema do "homem" e nao da Religiao; portanto, nao abandonem a Religiao que voce se sente bem por causa deste ou daquele lider religioso. Falando pela Umbanda, e uma religiao linda, do bem, que nos aproxima do Criador. Os Pretos-Velhos nao vem a Terra para trazer discordia, muito menos os Exus que voces verao adiante que nao tem nada a ver com diabo ou seja la o que inventam; as criancas (Eres) sao puros e os Caboclos sao de grande sabedoria. Quando uma pessoa conversa com uma entidade, sendo uma Entidade de Luz, ela saira mais confortada na sua dor, no seu problema. Se alguma entidade deixar qualquer consulente mais confuso ou perturbado, pode ter certeza que nao e uma Entidade de Luz e sim um espirito atrasado em sua evolucao que finge ser uma entidade de Luz, e isto acontece porque o medium nao esta bem desenvolvido e o dirigente ou "pai/mae de santo" nao quer ver o que se passa a sua volta. SO DEUS (ZAMBI) FAZ MILAGRES, as Entidades limpam sua aura, abrem seus caminhos e lhe dao uma palavra de conforto para que voce tenha forca para seguir em frente e para que as coisas que sao suas por merecimento venham mais rapidos, o que nao e do seu caminho nunca vira. A UMBANDAA marca mais caracteristica da Umbanda, uma religiao surgida no Brasil no final do seculo XIX e inicio do seculo XX, e a manifestacao de entidades espirituais, por meio da mediunidade de incorporacao. Os primeiros espiritos a "baixar" nos terreiros de Umbanda foram aqueles conhecidos como Caboclos e Preto-velhos, a seguir surgiram outras formas de apresentacao como as Criancas, conhecidas, variadamente, como Eres, Cosme e Damiao, Dois-dois, Ibejis. Essas tres formas, Criancas, Caboclos e Preto-velhos, podem ser consideradas as principais porque resumem varios simbolos: representam, por exemplo, as racas formadoras do povo brasileiro - indigenas, negros e brancos europeus - e tambem representam as tres fases da vida - a crianca, o adulto e o velho - mostrando a dialetica da existencia. Alem disso, trazem valores de pureza e alegria na Crianca; simplicidade e fortaleza no Caboclo e a sabedoria e humildade dos Preto-velhos, mostrando o caminho para a evolucao espiritual dos sentimentos, do corpo fisico e da mente.Na Umbanda os Orixas sao energias, forcas da natureza que estao presentes em todos os lugares, influenciando as pessoas e irradiando energias que mantem o equilibrio natural dos elementos em
tao diretos para falar, enfeitam o maximo a conversa para que uma verdade dolorosa possa ser escutada de forma mais amena, pois a finalidade nao e "chocar" e sim, fazer com que a pessoa reflita sobre o assunto que esta sendo falado. Sao especialistas em reflexao, nunca se sai de uma consulta de um Preto-velho de Oxum sem um minuto que seja de pensamento interior.PRETO-VELHOS DE XANGO = Sao raros de ver. Sua incorporacao e rapida como as de Ogum. Assim como os caboclos de Xango, trabalham para causas de prosperidade solida, bens como casa propria, processo na justica e realizacoes profissionais. Passam seriedade em cada palavra dita. Cobram bastante de seus mediuns e consulentes.PRETO-VELHOS DE INHASA = Sao rapidos na sua forma de incorporar e falar. Assim como os de Ogum, nao possuem tambem muita paciencia para com as pessoas. Esses Preto-velhos retribuem ao medium principalmente a defesa, sao rapidos na ajuda. Se cobram a honestidade do seu medium no momento da consulta, nao admitem que desconfiem dele (medium). Mesmo assim eles tambem possuem uma especialidade. Geralmente suas consultas sao de impacto, trazendo mudanca rapida de pensamento para a pessoa. Sao especialistas tambem em ensinar diretrizes para alcancar objetivos, seja pessoal, profissional ou ate espiritual. Entretanto, e bom lembrar que sua maior funcao e o descarrego. E limpar o ambiente, o consulente e demais mediuns do terreiro, de eguns ou espiritos de parentes e amigos que ja se foram.PRETO-VELHOS DE OXOSSI = Sao os mais brincalhoes, suas incorporacoes sao alegres e um pouco rapidas. Esses Preto-velhos geralmente falam com varias pessoas ao mesmo tempo. Possuem uma especialidade: A de receitar remedios naturais, para o corpo e a alma, assim como emplastos, banhos e compressas, defumadores, chas, etc. Sao verdadeiros quimicos em seus tocos. - Afinal nao podiam ser diferentes, pois sao alunos do maior "quimico" - Oxossi.PRETO-VELHOS DE NANA = Sao raros. Sua maneira de incorporacao e de forma mais envelhecida ainda. Lenta e muito pesada. Enfatizando ainda mais a idade avancada. Falam rigido, com seriedade profunda. Nao brincam nas suas consultas e prezam sempre o respeito, tanto do medium quanto do consulente, e pessoas a volta como: cambonos e pessoas do terreiro em geral e principalmente do pai ou da mae de santo. Nao admite injustica com seu medium. Costumam se afastar dos mediuns que consideram de "moral fraca". Mais prezam demais a gratidao, de uma forma geral. Nao sao muito abertos a negociacao no momento da consulta. Atuam tambem como os de Inhasa e Omulu, conduzindo Eguns.PRETO-VELHOS DE OBALUAE = Sao simples em sua forma de incorporar e falar. Exigem muito de seus mediuns, tanto na postura quanto na moral. Defendem quem e certo ou quem esta certo, independente de quem seja, mesmo que para isso ganhem a antipatia dos outros. Agarram-se a seus "filhos" com total dedicacao e carinho, nao deixando no entanto de cobrar e corrigir tambem. Devido a elevacao e a antiguidade do Orixa para o qual eles trabalham, acabam transformando suas consultas em conselhos totalmente diferenciados dos demais Preto-velhos. Esses Preto-velhos sao geralmente chefes de
Oxala tem muitas dificuldades no lado do amor, pois em virtude de ser o maior de todos os Orixas, esta acima dos demais, possuidor de uma invejavel inteligencia e romanticos extremosos. Atraves de sua falsa humildade e aparente timidez, sao sedutores por excelencia. Seu falar e manso, seus movimentos sao lentos. Prestativos para com todos, jamais se nega em dar auxilio a qualquer pessoa e nunca diz que "nao sabe" sem pelo menos tentar. Tem tendencias fortissimas para criar e inventar. Gosta de viver mais ou menos isolado. Sua tranquilidade e dignidade lhes impedem de cometer atos desonestos e cada vez que isso acontece se da mal. Detesta pedir ajuda aos outros e nao gosta de ser ajudado.Uma das caracteristicas do filho de Oxala que dificulta seu desenvolvimento e sua irritante timidez e a dificuldade que tem em permanecer em locais com muitas pessoas. E um forte observador e juiz de si mesmo, pois tem consciencia dos seus erros. Dificilmente tem inimigos e muito raramente se mete em encrencas. Devota um amor e respeito pela sua mae, inacreditavel. Sua parte vulneravel e mais fraca e a cabeca onde tem disturbios de visao, rinite e sinusite. Seu sistema nervoso e delicado, pois aparentemente sao tranquilos, mas interiormente sao explosivos e por isso buscam ficar isolados e repouso no sono, onde repoem energias.Filhos de Oxala nao nasceram para serem empregados de ninguem, por isso que como servidores mandados, nao sao dos melhores, porem quando chegam ao poder de mando ou que tenham seus proprios negocios (proprietarios) se dao muito bem, apesar de serem extraordinarios planejadores e pessimos executores. XANGOE cultuado nas montanhas e pedreiras, de preferencia onde haja tambem uma cachoeira, e aceita como oferenda cerveja preta, melao, abacaxi, rabada de boi e e firmado com velas brancas e marrons. Simbolizado pela cor marrom e figurativamente pelo desenho de um machado com dois cortes, seu dia e a quarta-feira. Irradia justica e racionalidade, flui resignacao, obediencia e submissao.Algumas qualidades de XangoXango Kao (pedreira) - Tambem e conhecido como Xango Velho, vibra na cor marrom escuro, simbolizando a pedra antiga na qual foi assentada a justica, evidenciando a sabedoria que so o tempo e a experiencia coroam. Ele atua na pedreira sobre a qual esta assentado; o campo florido que recebe as obrigacoes de Oxala.Xango Alafim-Eche (das matas) - Esta legiao trabalha nas pedreiras solitarias dos caminhos ou das matas que servem de assento aos viajantes ou cacadores cansados, como que convidando para a meditacao que leva a sabedoria na busca e solucoes para os impasses da vida. Suas vibracoes auxiliam os oradores, intelectuais, juristas e juizes, pois defendem integralmente a pureza da moral.Vibra na cor branca e marrom, simbolizando a justica de Oxala. Aceita obrigacoes nas pedras solitarias.Xango Alufam (das almas) - Esta legiao trabalha nas pedras dos rios, mares, cachoeiras, lagos e fontes. Xango Alufam e considerado o protetor dos pescadores e responsavel pela diretriz dos desencarnados, pois possui as chaves do ceu.Vibra nas cores branco e marrom. Simbolizando agua e a pedra, obrigacoes em todas as pedras que estejam em contato com
a agua.Xango Agodo (dos rios) - Legiao de caboclos que trabalham nas pedras, e que estao dentro dos rios, nos seixos rolados, nas pedras inciaticas e nas pedras batismal.Vibra nas cores brancas e marrons. Suas obrigacoes sao feitas nas pedras dos rios. Sao Jeronimo quando faz adjunto com Iansa e Sao Joao Batista quando faz adjunto com Oxum OlobaXango Aganju (das cachoeiras) - Esta legiao de caboclos trabalha nas pedras da cachoeira, simbolizando a harmonia entre o amor e a justica, ou entre a esposa (Oxum) e o marido (xango), que significa a dona-de-casa e o homem justo. Vibra nas cores brancas e marrons. Suas obrigacoes sao na pedra da cachoeira, sempre se oferece junto velas amarelas para Oxum.Xango Abomi (montanhas) - E uma legiao de caboclos que trabalham nas montanhas de pedras preciosas ou de montanhas interligadas como cordilheiras, serras, etc. sua forca e muito solicitada nas horas de aflicoes, quando se perde algo, alem de proteger o casamento.Vibram nas cores brancas e marrons, suas obrigacoes sao nas serras. Quando se pede protecao para o casamento, acende uma vela azul claro para Iemanja.Xango Djacuta (fogo trovao) - E a legiao mais conhecido como a do Deus do Trovao o senhor dos raios, coriscos e meteoritos. Djacuta tambem significa pedra. E o comandante da legiao dos caboclos que trabalha na pedra do raio e do meteorito, simbolizando a justica que vem do alto, ou seja, a justica cosmica que vem do Deus criador. Sua forca e muito solicitada nas horas de aflicoes e injustica provocadas por outras pessoas. Vibra nas cores branca e marrom. Aceita obrigacoes nas grandes pedreiras,Ayra ou Xango Aira, normalmente confundido com Xango, na verdade e um orixa proprio, que pertence a familia de Xango. Este orixa veste-se de branco, tem profundas ligacoes com Oxala, e e o grande homenageado durante a festa do fogo (Isire Ina Ayra) que, no Brasil, comemora-se em 29 de junho.Aira nao usa coroa, mas um ekete branco. Suas comidas votivas nao sao temperadas com dende, e sim com banha de ori africana. Come quiabos, assim como Xango e toda a sua familia.Os dias do ano em que e festejado: dia 25 de janeiro (Dia de Sao Paulo Apostolo)dia 19 de marco (Dia de Sao Jose)dia 24 de junho (Sao Joao)dia 29 de junho (Dia de Sao Pedro)dia 30 de setembro (Sao Jeronimo).Sua saudacao Kao kabiecile! significa "Venham ver o Rei!"Suas decisoes sao sempre consideradas sabias, ponderadas, habeis e corretas. Ele e o Orixa que decide sobre o bem e o mal. Ele e o Orixa do raio e do trovao.O filho de Xango apresenta um tipo firme, energico, seguro e absolutamente austero. Sua fisionomia, mesmo a jovem, apresenta uma velhice precoce, sem lhe tirar, em absoluto, a beleza ou a alegria, com certa quantidade de gordura e uma discreta tendencia para a obesidade, que se pode manifestar menos ou mais claramente de acordo com os Ajuntos (segundo e terceiro Orixa de uma pessoa). Por outro lado, essa tendencia e acompanhada quase que certamente por uma estrutura ossea bem-desenvolvida e firme como uma rocha.Tendera
a ser um tipo atarracado, com tronco forte e largo, ombros bem desenvolvidos e claramente marcados em oposicao a pequena estatura. Tem comportamento medido. E incapaz de dar um passo maior que a perna e todas as suas atitudes e resolucoes baseiam-se na seguranca e chao firme que gosta de pisar. E timido no contato mas assume facilmente o poder do mando.XANGO rege, os signos de LEAO e SAGITARIO. Autoritario, dominador, e um lider nato, um guerreiro dificil de ser derrotado, caracteristicas dos nativos de Leao. Simboliza ainda a lei e a justica, atributos de Jupiter. E sociavel e aproveita o melhor da vida, o que o associa ao signo de Sagitario.PRECE PARA XANGOOh! Senhor dos Trovoes. Pai da Justica e da retidao. Orixa que abencoa os injusticados e castiga os mentirosos e caluniadores. Defenda, meu Senhor, minha casa, minha familia dos inimigos ocultos, dos ladroes e dos mentirosos.Oh! Xango rogo-te as vibracoes de amor e misericordia, Pai da dinastia humana, livra-me de todo escandalo. KAO CABIECILE!OXOSSIOxossi, do ioruba Osoosi, e um orixa da caca e da fartura.Durante a diaspora negra, muitos escravos que cultuavam Oxossi nao sobreviveram aos rigores do trafico negreiro e do cativeiro, mas, ainda assim, o culto foi preservado no Brasil e em Cuba pelos sacerdotes sobreviventes e Oxossi se transformou, no Brasil, num dos orixas mais populares, tanto no candomble, onde se tornou o rei da nacao Ketu, quanto na umbanda, onde e patrono da linha dos caboclos, uma das mais ativas da religiao.Oxossi e o dono de uma das "sete linhas" de santos umbandistas, desdobrada nas legioes de Urubata, Arariboia, Caboclo 7 Encruzilhadas, Peles Vermelhas (Aguia Branca), Tamoios (Grajauna), Cabocla Jurema e Guaranis (Arauna).Seu habitat e a floresta, sendo simbolizado pela cor verde, na umbanda. Sendo assim, roupas, guias e contas costumam ser confeccionadas nessa cor, incluindo, entre as guias e contas, no caso de Oxossi e, tambem, seus caboclos, elementos que recordem a floresta, tais como penas e sementes.Os "agrados" a Oxossi sao feitos na mata, de preferencia sob mangueira ou outra arvore frondosa. Acendem-se velas verdes e deixa-se, alem das comidas do santo, vinho tinto. Gosta de milho verde em espiga ou seco a granel, agua de coco, eucalipto, girassol. E representado pelos seus falangeiros, caboclos bugres (boiadeiros) e de penas.Come tudo quanto e caca e o dia a ele consagrado e quinta-feira. Oxossi e sincretizado na Bahia com Sao Jorge e, no rio de Janeiro, com Sao Sebastiao.A curiosidade e a observacao sao caracteristicas das pessoas consideradas filhas de Oxossi, orixa tambem da alegria, da expansao, que gosta de agir a noite, como os cacadores. Sao faladores, ageis e de raciocinio muito rapido.Geralmente, a FILHA desse santo chama a atencao dos homens pelo corpo bonito, com seios, pernas, coxas e quadris fartos. Mas por tras dessa aparencia feminina esconde-se uma verdadeira guerreira, disposta a tudo para agarrar o homem de sua vida. E aquela que sustenta qualquer problema de seu companheiro,que esta sempre a seu lado e nao o deixa cair. Apesar de ter atitudes firmes, que indicam grande auto-suficiencia, ela vive a
procura de sua outra metade e entrega-se totalmente quando ama. Por isso, exige do homem a mesma coisa e sofre demais por ciume. Para ela, o companheiro ideal deve ser forte, inteligente e dominador nos assuntos sexuais. Em troca, ela "esquentara" o mais frio dos mortais.Geralmente, a FILHO desse santo tem muito medo de ser rejeitado pela pessoa na qual esta interessado e entao espreita bem o seu alvo antes de atirar sua flecha. Nao e dificil identifica-lo. Tem aparencia timida e, num grupo, e sempre aquele que ouve muito antes de expressar suas opinioes. Age assim tambem nos assuntos do coracao. Cuidadoso, vai demorar a se declarar, mas, quando o fizer, a mulher se surpreendera porque encontrara nele um homem expansivo, disposto a cerca-la com tudo o que estiver ao alcance de suas posse. A mulher por quem o filho de Oxossi se apaixonar nunca passara vergonha, fome ou necessidade. Por ser cuidadoso na escolha da parceira, ele e tambem hiperciumento. Trai-lo significa perde-lo. O melhor e cerca-lo de atencoes o tempo todo.Saudacao: "Oke arou ! Oke arou! Oke arou !" (do Yoruba: oke monte. Aro Titulo honroso dado aos cacadores) "Salve o maior, o mais alto dos cacadores !" ou "Salve o grande cacador!", juntando-se palmas e assovios, num brado alegre. OGUMA origem da palavra OGUM vem da palavra "agaum": salvacao, gloria, inovacao. A salvacao que vem de Deus, a gloria das vitorias nas batalhas e a inovacao, que e a propria forca transformadora. Ogum significa, entao, a luta que se inicia para que se chegue a transformacao. Ele e o ponto de partida, o que vai na frente.Sem sua permissao e protecao, nenhuma atividade util, tanto no espaco urbano como no campo, poderia ser aproveitada. Deve ser invocado logo apos Exu ser despachado, abrindo caminho para os outros Orixas.E ele quem vence as demandas mais dificeis para as pessoas. Dono de um genio terrivel e um grande Orixa protetor dos militares e dos ferreiros. Ogum nunca deixa um filho seu sem resposta. Senhor deus da guerra, dono do trabalho porque possui todas as ferramentas como seus simbolos. Dono do ferro e do aco.Os lugares consagrados a Ogum ficam ao ar livre, na entrada das casas e terreiros. Ogum e representado tambem por franjas de palmeira ou dendezeiro desfiadas chamadas mariwo que penduradas nas portas ou janelas, representam protecao, cortando as mas influencias e protegendo contra pessoas indesejaveis.Ogum e o Orixa da Lei e seu campo de atuacao e a linha divisoria entre a razao e a emocao. E o Trono Regente das milicias celestes, guardias dos procedimentos dos seres em todos os sentidos.Ogum tem em sua falange, outros Oguns que vem em seu nome, alguns deles se apresentam como : Ogum Mege, Ogum de Lei, Ogum Rompe Mato, Ogum Iara, Ogum Sete Ondas, Ogum Beira Mar, entre outros.FALANGES DE OGUM1. OGUM BEIRA-MAR2. OGUM ROMPE-MATO3. OGUM MEGE4. OGUM NARUE5. OGUM MATINATA6. OGUM IARA 7. OGUM DELE (ou de Lei)OGUM BEIRA-MAR = Na areia do mar e conhecido como Beira-Mar e nas ondas e Ogum Sete Ondas. Suas cores sao vermelha