SEGUNDA MELHOR PONTUACAO ENTRE OS VINHOS MERLOT DA SAFRA 2009 NADA MAL PARA NOSSA PRIMEIRA SAFRA ..... ESTE E O PRODUTO DESTA SAFRANo rotulo sempre aspectos da nossa regiao, os cerros , a pedra granitica e a tuna. ANALISE SENSORIAL DO VINHOSommelier Jose Pinheiro +55 51 81157256 prosaevinho@gmail.com www.prosaevinho.comDados do VinhoVinho: Vinhedo Pedras AltasSafra: 2009Uvas: 80% Merlot 20 % Cabernet SauvignonGrad. Alcoolica: 12%Produtor: Manoel Antonio AraujoPais/Regiao: Serra do Sudeste - Pedras Altas (RS)Temp. Servico: 18-20CAnalise VisivaLimpidez: LimpidoCor: Vermelho rubi com reflexo granadoConsistencia: Bastante consistenteAnalise OlfativaIntensidade: Bastante intensoComplexidade: Bastante complexoQualidade: Bastante finoDescricao: Floral (geranio), frutado (amora e ameixa) e herbaceo (folhas de tomate)Analise Gusto-OlfativaAcucares: SecoAlcoois: QuentePolialcoois: MacioAcidos: Bastante frescoTaninos: TanicoSubst. Minerais: Pouco sapidoEstrutura: EncorpadoEquilibrio: EquilibradoIntensidade: IntensoPersistencia: Bastante PersistenteQualidade: FinoEstado de Evolucao: MaduroHarmonia: Bastante HarmonicoCombinacoesCarnes grelhadas, presuntos defumados, queijos maturados e arroz carreteiro.AvaliacaoUm vinho equilibrado, com taninos macios e que apresenta uma agradavel persistencia em boca. Nosso jovem enologo Uruguaio , Anthony Derricarrere, 8 geracoes dedicadas a vitivinicultura em 4 continentes.Safra 2009Nosso amigo Professor Eduardo Giovannini, inspirador e projetista do vinhedo, nos dando a honra da primeira degustacao - Voce podia ter vindo com os olhos do seu pai.Cresci escutando.Meu pai tem olhos azuis,trazem uma combinacao de coreseu ja vi de perto, ele muda de tom,nao sei comomas, mudam. Quando crianca olhava de pertocomparava com a cor do mar, de rios, do ceuos meus brilhavamPor muito tempo desejei ter os olhos dele, diferente dos meus, castanhos escuros Hoje nao encaro essa pergunta com a mesma resposta de antes podia mesmo Admiro os olhos do meu pai,mas os meus sao os que me guiam em cada passo que eu dou, sao eles que transmitem edescobremoutros olhares Bom dia Pessoal,E com imenso prazer que recebi ha poucos dias o convite do jornalista Evandro Carvalho, para ser uma das colunista do Jornal "O Vale da Eletronica" de Santa Rita do Sapucai - MG. O primeiro artigo foi publicado na edicao 861 de 02 de fevereiro. Confira!Quem esta cansadolevanta a maoE impossivel escrever sobre quaisquer outros assuntos que naoestejam ligados a tragedia que ocorreu no ultimo fim de semana no Rio Grande doSul, a alta da gasolina e a reducao [ou pseudo-reducao] da tarifa de energia. Dentreoutras ocorrencias pouco exploradas pela midia, resumiria tudo em uma unicapalavra: Cansaco! O Brasil e os brasileiros vem se desgastando ha tempos, efaco uso do gerundio para expressar que esta e uma progressao indefinida, delonga data eu diria. O fato e que caminhamos para a exaustao. Se olharmos deperto, estamos cansados, pagamos para trabalhar, dormimos mal, comemos mal e mesmoassim ainda temos tempo de acessar a internet como nenhuma outra civilizacao.Uma carta divulgada nas redes sociais esta semana ganhou varioscompartilhamentos por ser exatamente o que muitos brasileiros gostariam deexpressar. O documento foi destinado a presidente, Dilma Russef em relacao aoocorrido na boate no ultimo fim de semana em forma de protesto que desencadeououtras questoes. Alias, quem disse que brasileiro nao protesta? Bastaconectar-se meia hora ao facebook. Um protesto preguicoso, pouco esperancoso,mas insisto, o motivo e o cansaco. Em um dos trechos a autora fala: Nao, presidente. Nao chore ao falar da tragedia.