Nem tudo e dor na minha poesia...Existe tambem aquilo que finjo e minto...E isso... e o que doi mais....Logan Walker..poema do walker cedido por: gritos em silencio Entao eu fui traido... e para aqueles que o fizeram esperem pela mao pesada da iraEntao eu fui manipulado... e para aqueles que o fizeram esperem pelo braco forte da justicaEntao eu fui realmente amaldicoado pela minha senhora... e que agora ela espere por mim PESQUISA - "O CARBOIDRATO MATA O CEREBRO LENTAMENTE"(OBESIDADE, ALZHEIMER, DEPRESSAO E DIABETES)O carboidrato ja foi declarado como o vilao em diversas dietas que visam o emagrecimento, mas um programa alimentar proposto pelo neurologista e nutricionista americano David Perlmutter prega que alimentos ricos nesse nutriente principalmente os que contem gluten nao so engordam como tambem matam o cerebro aos poucos.A ideia alarmante foi esmiucada no livro A Dieta da Mente: A surpreendente verdade sobre o gluten e os carboidratos os assassinos silenciosos do seu cerebro (editora Paralela).Na obra, o medico cita diversos estudos cientificos que apontam uma relacao entre o consumo de alimentos como trigo, aveia, cevada e seus derivados e o desenvolvimento de doencas degenerativas como o Alzheimer, depressao, enxaqueca, entre outras.Esses e varios outros problemas, segundo Perlmutter, surgem devido ao alto potencial inflamatorio dos itens com gluten, como paes, bolos, biscoitos e cerveja. Essa relacao entre carboidrato (acucar) e disturbios cognitivos e tamanha que o neurologista nao teme dizer que o Alzheimer e, na verdade, um novo tipo de diabetes. (Temos outros artigos reforcando este estudo aqui no nosso Blog)A justificativa esta tambem no fato de que pessoas com diabetes tipo 2 tem mais chances de ter Alzheimer do que quem e saudavel. A ousada proposta de sua dieta e voltar a comer da forma como nossos ancestrais do periodo Paleolitico, com um cardapio predominantemente composto por GORDURAS (75%) e proteinas (20%) e pouquissimos carboidratos (5%).A diferenca e chocante, se comparada com a dieta que predomina atualmente, de 60% de carboidratos, 20% de gordura e 20% de proteinas.A ideia que ele propoe inclui eliminar inclusive graos considerados saudaveis, como os integrais, e a permissao de comidas demonizadas, como aquelas ricas em colesterol que, para ele, e quase que inofensivo, para o desespero dos cardiologistas.De acordo com o regime descrito no livro, isso vale nao so para quem tem sensibilidade ao gluten, mas para todas as pessoas. Segundo o autor, nao ha risco de aumentar as gorduras do corpo, se ele nao estiver sob os efeitos negativos dos carboidratos.Perlmutter afirma, no livro, que a inflamacao causada por esses nutrientes desencadeia um processo de oxidacao no organismo e e precisamente o LDL (conhecido como colesterol ruim) oxidado que provoca o acumulo de gordura nas arterias. Em um corpo nao inflamado, o LDL segue sua funcao de levar o colesterol vital (HDL) para o cerebro.Alem de pregar que as gorduras sao amigas do homem, o neurologista afirma que fazer jejuns (de 24 a 72 horas) e tomar suplementos, como curcuma, probioticos e oleo de coco, tambem ajudam a melhorar as funcoes cerebrais.Fonte : http://exame.abril.com.br/estilo-de-vidaPostado por Miguel Galli as 16:54 PARA OS SETE