e uma mescla ideal para quem nao gosta de tomar cha puro, alem de ser refrescante agora no verao. A versao com gengibre e um otimo anti-inflamatorio, antioxidante e ajuda na digestao. O verde, branco, de hortela, erva-doce e capim-santo sao outras boas opcoes. Mas nao ultrapasse tres ou quatro xicaras por dia. O cha verde e o preto devem ser consumidos com ainda mais moderacao, pois sao ricos em cafeina e podem dar insonia, agitacao e irritabilidade. Alem disso, cuidado com os chas "laxativos", como o de sene, que podem irritar a mucosa intestinal e levar a desidratacao por diarreia. Os suchas tem efeito diuretico, ou seja, ajudam na desintoxicacao do organismo e diminuem a retencao de liquidos. Os rins sao os encarregados dessa limpeza, filtrando substancias que nao servem mais e eliminando-as pela urina. Alguns chas tambem auxiliam na digestao e no transito intestinal. Eles contribuem, ainda, para o trabalho do figado, que faz a remocao de compostos estranhos (xenobioticos), transformando toxinas lipossoluveis em hidrossoluveis, para que possam ser descartadas pela urina, fezes, respiracao e suor. As especialistas destacaram que esse processo de desintoxicacao leva de tres a quatro semanas e que, para curar a ressaca alimentar, nao se devem fazer dietas radicais. Apos os dias de fartura, portanto, e importante manter o consumo adequado de carboidratos, proteinas, verduras, frutas e gorduras. Mais dicas de alimentacaoPrefira as frutas, verduras e hortalicas organicas, sem agrotoxicos, para nao sobrecarregar o organismo ainda mais com toxinas. Quanto as gorduras, evite as saturadas (carnes, embutidos e laticinios como creme de leite), as trans (algumas margarinas, massas folhadas, biscoitos, sorvetes e bolos industrializados, e alimentos prontos e congelados) e as frituras. O azeite e a melhor opcao, por ser rico nos acidos graxos omega 6 e 9. O oleo de coco tambem e uma boa alternativa, pois tem propriedades antioxidantes e beneficas para o intestino. Ambos os oleos sao rapidamente absorvidos e metabolizados. Alem disso, fuja dos alimentos ricos em corantes, conservantes e adocantes artificiais, dos enlatados, dos molhos prontos e dos produtos em embalagens plasticas, que podem conter substancias toxicas como bisfenol A e ftalatos. Outra sugestao e optar pelos carboidratos integrais ou naturais. E o caso do arroz, dos cereais, da batata, mandioca, mandioquinha e do inhame. Tambem evite carnes vermelhas, que contem muita gordura saturada e substancias toxicas responsaveis por acidificar o sangue e prejudicar o processo de desintoxicacao. Por isso, esses alimentos levam mais tempo para ser digeridos. Coma mais peixes, que concentram omega 3, gordura poli-insaturada com propriedades antiinflamatorias. Em relacao aos ovos, prefira os caipiras. Outros exemplos detox- Acafrao: Tem um composto chamado curcumina, capaz de ativar o efeito nas enzimas antioxidantes. - Alecrim: Contem flavonoides e acidos fenolicos, que concentram grande atividade antioxidante e ajudam na protecao do figado. - Alho: Antibiotico natural, protege de infeccoes por fungos, virus e bacterias. Os componentes alicina e ajoeno tem acao anti-inflamatoria, auxiliando em problemas digestivos e do colo. - Couve: Alem de possuir alta capacidade antioxidante, e otima fonte de calcio. Sua composicao nutricional favorece a fixacao do calcio nos