Edicao do dia 24/08/201024/08/2010 12h52 - Atualizado em 25/08/2010 11h50Conheca os beneficios do ovoVoce sabia que comer ovo no cafe da manha ajuda a emagrecer? Saiba o que esse alimento tem de melhor e como prepara-lo de diferentes maneiras.Ovo saudavel e o que nao tem rachaduras na casca. Pode entrar bacteria neste ovo, alerta Vanessa Oliveira, nutricionista.E nunca lave o ovo antes guarda-lo na geladeira. A salmonela esta na casca do ovo. A casca do ovo e muito fina, e quando eu lavo este ovo eu propicio que esta bacteria entre dentro dele. Apos lavar, coloque direto na panela para prepara-lo, orienta.Uma pesquisa feita pela Universidade de Caxias do Sul comprovou que o ovo de codorna tem 38% de gordura a mais que os outros. Ja a diferenca das proteinas e do colesterol e insignificante entre os varios tipos de ovoSe voce tiver condicoes de fazer a aquisicao de um ovo organico, este eu aconselharia. A quantidade de hormonio dela e menor, alerta.Todo ovo tem acido folico, uma vitamina que combate a anemia, reduz o risco do mal de Alzheimer, previne doencas cardiacas, derrames e ainda ajuda controlar a hipertensao.Comer ovos todos os dias no cafe da manha pode ate ajudar a emagrecer. E que ele tem uma proteina que aumenta a sensacao de saciedade, ou seja, a gente demora mais a sentir fome.Mas se voce for comer ovo na hora do almoco nao coloque carne no prato. A soma do colesterol do ovo e da carne e um excesso para uma mesma refeicaoO ovo realmente ele e muito rico em colesterol, a gente sabe que ele aumenta o colesterol ruim, o LDL, mas aumenta tambem o colesterol bom. Alguns estudos mostraram inclusive que o ovo possui algumas substancias que dificulta a absorcao do colesterol de outras fontes, entao trazendo algum beneficio pro nosso dia a dia, dai ter saido do papel de vilao, comenta Marcio Kalil, cardiologista.Para os cardiologistas mesmo quem tem colesterol alto pode comer ovo ate quatro vezes por semana. Cozido, de preferencia, que nao vai ter nenhum problema no seu controle, afirma o cardiologista.http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2010/08/conheca-os-beneficios-do-ovo.htmlComentario: Eu nao sabia que o ovo podia trazer tantos beneficios para o ser humano, e ele pode ser preparado de diversas maneiras, frito, cozido, claro que frito e um pouco mais calorico, mas de todas as formas ovo e muito bom, e para o corpo e melhor ainda. 17/08/2010 - 18h08Franca prepara exames para detectar superbacteriaA Franca comecara a examinar pacientes para identificar a presenca de bacterias com a mutacao NDM-1, que da a algumas bacterias resistencia a quase todos os antibioticos e tem se espalhado pela rede de saude, informou uma organizacao de avaliacao medica nesta terca-feira (17).Pacientes que foram tratados no exterior e transferidos para um hospital frances para tratamento complementar serao submetidos a exames para identificar a presenca do germe, afirmou a organizacao."As autoridades medicas francesas vao anunciar, em breve, que todos os pacientes que foram hospitalizados no exterior, independentemente do pais, e repatriados para um hospital frances, serao examinados para deteccao de NDM-1", disse Patrice Nordmann, professor do Inserm (Instituto