Escola: Escola Municipal de Ensino Fundamental Alfredo BrennerMunicipio: IbirubaEndereco: Vila Alfredo BrennerCoordenadores: Professora Luiza Chiesa e Sonia Budke DonedaTema: Alimentacao AlternativaTitulo: Nossas escolhas fazem adiferencaPublico alvo: Educacao Infantil e Ensino Fundamental: 1o Ano a 8 a SerieAreas do conhecimento envolvidas: Geografia, Matematica, Historia,Filosofia, Ciencias, Portugues, Arte, Educacao FisicaObjetivos Gerais:Incentivar o consumo de alimentos saudaveis, despertando aconsciencia para alimentos naturais e saudaveis de uma forma sustentavel,ludica e educativa,auxiliando no desenvolvimento sustentavel,garantindo a vida no planeta.Objetivos Especificos: Despertara vontade em conhecer e praticar culinaria alternativa , utilizando alimentospouco usados na alimentacao diaria;Compreender a importancia de uma alimentacao saudavel, saborosa ecriativa.Desenvolver habilidades de manuseio dos alimentos de maneira correta.Qualificar a comunidade presente para a necessidade de se higienizar antestodos os alimentos adequadamente.Oferecer a comunidade um ambiente favoravel a aprendizagem, onde as pessoas queestiverem presentes tenha confianca em si para agir no seu cotidiano colocandoem pratica o que foi aprendido.Reconhecer osalimentos que faz bem a nossa saude;Justificativa:As criancas a cada dia se distanciam mais daalimentacao saudavel e nutritiva, preferindo alimentos prontos eindustrializados que, muitas vezes, nao possuem os nutrientes necessarios paramanter o corpo funcionando saudavel.Hoje em dia, vemos nas criancas, a pressa de brincar, ver tv, comer enquantoesta em frente a tv. Preferem salgadinhos, todinhos e outros alimentos"praticos" e "saborosos".Se recusam a comer verduras, legumes e frutas, quase nao aceitam novosalimentos, comendo sempre aquilo que gostam.A obesidade infantil passou a ser um problema de saude publica, para aprevencao de doencas ligadas a ela.Nao ha fruta que ganhe de uma propaganda do mac donald's, ainda mais que afruta nao tem brinquedo de brinde. A propaganda para produtos industrializadose enorme e extremamente cativante, em contrapartida, nao ha nenhum atrativopara os alimentos saudaveis. Assim, terceirizamos nossa alimentacao deixando essa responsabilidade para a empregada, o supermercado, a cantina daescola ou um restaurante que vende comida que e a quilo. Patrocinamos entao adegradacao do Meio Ambiente aceitando a Industria de Agrotoxicos, ajudamos oExodo Rural e suas consequencias, aprovamos envenenamento do Agricultor e suasfamilias, engolimos os industrializados e seus aditivos quimicos.Pensar em sustentabilidade e ser sustentavel em nossas atitudesmais comuns, ai sim poderemos pensar em energia sustentavel, edificiossustentaveis, cidades sustentaveis ou um mundo sustentavel. Para sermosmerecedores de tudo isso, precisamos primeiro ser cidadaos sustentaveis emnossas acoes diarias.A conclusao final de nosso bate papo foi que e chegada a hora desairmos da zona de conforto e assumirmos que nossa propria sustentabilidadeesta em jogo. Atitudes tao simples como selecionar e preparar os alimentoscontribuem de forma efetiva para a preservacao do Mundo. Nossas escolhas fazemtoda a diferenca.Desde 1972, a producao crescente de alimentos e oprincipal fator de pressao sobre os recursos da terra. O fracasso das politicase praticas agricolas inadequadas contribuem para uma maior pressao sobre aterra. Por exemplo, o uso excessivo de fertilizantes e outros produtos quimicoscontribui para a degradacao do solo e a poluicao da agua. Entre 1972 e 1988, ouso global de fertilizantes aumentou para uma media anual de 3,5%, ou mais de 4milhoes de toneladas por ano (FAO, 2001)Buscando a reeducacao para uma postura alimentar correta,ensinando que e possivel comer bem e de forma nutritiva e sem desperdicio,criou-se este projeto .Metodologia:Filme;