em ferramenta eficiente em sistemas decruzamentos onde se deseja maiores incrementos de sangue europeu sem, contudo,reduzir os aspectos de aclimatacao ao meio ambiente.4. Racas CompostasEm ambientes tropicais, onde animaisde maior eficiencia produtiva nao podem ser explorados por problemas deadaptacao, uma alternativa que possibilita a combinacao das caracteristicasdesejaveis dos animais europeus e zebuinos e que resulta na manutencao em partedo vigor hibrido sem, contudo, criar maiores dificuldades no sistema deproducao e que pode ser utilizada por pequenos e medios produtores, consiste naalternativa de formacao de racas compostas, ou seja, um novo grupo racialobtido a partir do cruzamento entre duas ou mais racas, que e acasalado entresi e manejado como raca pura (Torres, R. A. de A.). Segundo Bourdon (1999), asboas praticas na formacao de um composto envolvem: 1) o estabelecimento dacomposicao genetica em funcao das caracteristicas desejaveis da racasenvolvidas, 2) a simplicidade e rapidez no sistema de formacao (cruzamentos),3) utilizacao de uma base ampla de touros e matrizes de alta qualidade das racasenvolvidas, 4) o controle da consanguinidade nos acasalamentos e areconstituicao do composto evitando o estreitamento da base genetica e 5) avaliacaoe selecao criteriosa dos animais utilizados na reproducao.4.1. O CanchimA Santa Gertrudes e, segundo Santiago(1975), a primeira raca bovina formada no hemisferio ocidental, com base nocruzamento Zebu x europeu, visando a producao economica de carne em ambientesemelhante as condicoes medias do Brasil. Provavelmente, criadores einstituicoes de pesquisa, animados com os excelentes resultados destasexperiencias no exterior, passaram, a partir da decada de 1940, a tentar oestabelecimento de novos tipos bovinos mais adequados as condicoes climaticasmedias do Brasil. Trabalhos planejados neste sentido foram iniciados na antigafazenda Canchim, municipio de Sao Carlos, SP e conduzidos pelo Zootecnista Antonio TeixeiraVianna utilizando de touros da raca Charolesa, escolhidos pela grandecapacidade de producao de carne. A vacada envolvida nos trabalhos era"azebuada" com predominancia da Indubrasil, mantidas exclusivamenteem campo enquanto os touros recebiam suplementacao alimentar, principalmente noperiodo seco. O Canchim e um bi-mestico 5/8 Charoles - 3/8 Zebu. A Associacaodos Criadores de Canchim foi fundada em 1971 e o primeiro registro de animalcorreu no ano seguinte. O reconhecimento como nova raca ocorreu em 1983,inaugurando o Herd-Book proprio. A raca, apresenta grande numero de trabalhosde pesquisa, realizados, principalmente pela Embrapa Pecuaria Sudeste e dispoede farta literatura. Estes trabalhos sao responsaveis nao so para divulgacaocomo tambem para correcao de problemas neste novo grupamento. Por isto mesmo,aspectos como aqueles ligados a reproducao que, ate muito pouco tempo, nao eramconsiderados satisfatorios, foram rapidamente sanados e hoje a raca e grandesucesso entre muitos criadores. Os animais sao considerados rusticos,apresentam bom ganho de peso, bons rendimentos de carcaca e carne de boaqualidade. E considerada de grande porte e recomendada como raca paterna. Estadefinicao, dentro das atuais condicoes de criacao, tem contribuido para o seugrande desenvolvimento. A Embrapa Gado de Corte, em seus trabalhos decruzamento tem utilizado, desde 1998, touros desta raca em monta natural comvacas meio sangue Simental-Nelore e Aberdeen Angus-Nelore em sistema terminal.Os resultados, tanto de aspectos reprodutivos como de desempenho da progeniesao considerados excelentes. Alem disto, o Programa Embrapa de Melhoramento deGado de Corte, Geneplus, realiza a avaliacao genetica de toda a