thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
tornar as ferias de julho gostosa na medida certa? Vamos comecar pela manha. E claro que voce nao so pode, como eu diria que, deve enrolar um pouco mais na cama antes de se levantar. Afinal e ferias e o intuito tambem e descansar. Manter um cafe da manha bem completo e proximo ao da sua rotina e como comecar o dia com o pe direito. E a caminhada, se nao der tempo, fica pro final de tarde. Mas sim, ela e imprescindivel para que consiga manter o peso em meio as escapadas na comilanca. Nos almocos e jantares, procure comecar as refeicoes com uma sopa de entrada. Alem de aquecer o corpo e rica em fibras que ajudara na saciedade, fazendo voce comer menos. So fique esperto com as sopas cremes, pois normalmente levam leite e/ou creme de leite, o que torna o prato um tanto quanto gorduroso. Quanto a sobremesa, peca apenas se fizer questao, se nao, deixa para a proxima. Outra dica que funciona e comer a cada 3 horas; uma fruta, um suco, uma bolachinha integral com cha entre as refeicoes, fazem a diferenca, acredite. Como? Voce nao estara morrendo de fome no jantar, portanto conseguira optar por um prato mais consciente, alem de nao se acabar nos apetitivos, que normalmente sao repletos de queijos amarelos. Alias, se possivel, sempre passe reto nos aperitivos, pois do contrario, voce acabara com sua fome antes mesmo de chegar seu pedido. Um vinho parece ser sempre uma boa pedida, para os amantes do frio. Se voce e um deles, faca bom proveito, porem coloque na balanca... O que voce prefere, tomar uma taca todos os dias, ou intercalar os dias tomando uma quantidade maior quando a bebida estiver a mesa? Intercalar uma taca com um copo de agua tambem costuma funcionar. O ideal e colocar tudo na balanca. Como ja disse algumas vezes, comer e beber e um dos grandes prazeres do ser humano, e deve continuar sendo, sem gerar agonias previas. Entao pense bem no que realmente esta com vontade e curta ate o ultimo pedaco. http://wepick.band.uol.com.br/post.aspx?assunto=beleza&id=2282
de 1992 Uma publicacao mensal da Visao Mundial e da Missao Editora. PRINCIPAIS ALIMENTOS QUE CONTEM ADITIVOS RELACIONADOS A REACOES ADVERSAS CorantesRefrescos, refrigerantes, iogurtes, leites aromatizados e fermentados, gelatinas, pos para pudim e similares, sorvetes, chocolates, bolachas recheadas, balas, chicletes e po para sucos.Sulfitos (PV)Refrescos (prontos e em po), refrigerantes, xaropes para refrigerantes e refrescos e embutidos. Glutamato MonossodicoTemperos prontos, caldo de carne e galinha, pates, salgadinhos, bolachas aromatizadas, alimentos prontos resfriados. Antioxidantes (Butil hidroxianisol AV, Butil hidroxitolueno AVI)Manteigas, creme vegetal e margarinas, coco ralado, leite de coco, oleos e gorduras, produtos de cacau, produtos desidratados de batata.Por esses e outros motivos, digo sempre que a melhor embalagem e a casca, neah, melancia linda? Fonte:http://www.prisciladiciero.com.br
FARINHA DE ARROZ INTEGRALNHOQUE3 batatas grandes 1 copo de farinha de arroz integral 2 colheres (sopa) de oleo 1 colher (cha) de sal Descasque as batatas e cozinhe com agua e sal. Quando estiverem bem macias, reserve um copo do caldo e escorra o restante. Amasse as batatas, junte o caldo reservado, o oleo e 34 de copo da farinha de arroz. Volte ao fogo, mexendo bem ate formar um pirao. Deixe amornar e amasse com o restante da farinha de arroz. Faca rolinhos com espessura de 1 centimetro e meio. Corte os nhoques e cozinhe em bastante agua com sal e algumas gotas de oleo, retirando-os com espumadeira quando forem subindo para a superficie da panela. Sirva com molho QUICHE Massa 1 12 copo de farinha de arroz1 colher de cha de fermento1 pitada de sal 12 de xicara de manteiga 1 ovo 2 colheres de agua friaMisture bem todos os ingredientes e amasse sem sovarDeixar amassa descansar na geladeira 20minPre aquecer a massa de 8-10 min Forre o fundo e os lados de uma travessa refrataria com a massa. Coloque o recheio e leve ao forno quente pre-aquecido.Sugestao: ricota com tomate secoPAO SEM GLUTEN LIGHTMassa: 2 copos de farinha de arroz 1 colher (cha) de sal 1 colher ( sopa) de fermento em po 4 colheres (sopa) de oleo 1 12 copo de leite 2 ovos Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno ate dourar. Cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, o salmao costuma ser tratado como um aliado quando o assunto e alimentacao saudavel. Alem de ser uma boa fonte de proteina, e um peixe rico em omega 3, que melhora o humor e previne doencas cardiovasculares, o alzheimer e a depressao, segundo especialistas. Contudo, as propriedades do salmao selvagem pescado de maneira natural - sao diferentes do salmao cultivado em cativeiro, como o que consumimos no Brasil. "Natural das costas do Atlantico Norte e Pacifico, o salmao normalmente nasce em agua doce, migra para o oceano e retorna a agua doce para se reproduzir. Esses animais sao intensamente produzidos por aquicultura (cultivo de organismos aquaticos em cativeiro) em muitas partes do mundo, como os lagos da America do Norte, da Escandinavia e os lagos Chilenos", explica a nutrologa Marcella Garcez, membro da Abran (Associacao Brasileira de Nutrologia). Porem, o salmao preparado em restaurantes ou vendido em supermercados na America e na Europa e, em sua maioria, proveniente de criacoes em viveiros. Segundo Melanie Whatmore, gerente da marca Salmon de Chile, que exporta salmao para o Brasil, o pais e o terceiro maior mercado importador de salmao no mundo, atras apenas de Japao e Estados Unidos.Presenca de omega 3 O principal ponto que difere o salmao natural do criado em cativeiro e a presenca de omega 3. "O salmao selvagem e essencialmente carnivoro e se alimenta, entre outras coisas, de algas oceanicas e fitoplancton, fontes de omega 3. Em contrapartida, o mesmo pescado produzido em cativeiro e alimentado com racao, que nao possui esse acido graxo", diz
Vivian Suen, medica nutrologa e diretora da Abran. O salmao converte e armazena o omega 3 que ingere, contudo nao tem capacidade de sintetiza-lo. "Por isso, apenas o salmao pescado em seu ambiente natural possui omega 3", ressalta Suen.Pigmentacao artificial Outro detalhe e que o salmao de cativeiro e colorido artificialmente. A cor caracteristica do salmao e reflexo do tipo de alimentacao do peixe durante seu crescimento. "Para o salmao de viveiro ficar com a cor igual ao selvagem, que se alimenta principalmente de outros peixes, pequenos crustaceos e algas, sao adicionados a racao carotenoides como a astaxantina e a cantaxantina", afirma Garcez. A principal fonte desses carotenoides e a alga de agua doce Haemococcus pluvialis. "O consumo excessivo destes pigmentos pode causar intoxicacao e alergias", alerta Garcez. Em 2004, a revista Science publicou uma pesquisa coordenada pela State University de Nova York, em Albany (EUA), que afirmava que o salmao de cativeiro era um inimigo da saude porque esses pigmentos eram substancias cancerigenas. Segundo o relatorio produzido por cientistas norte-americanos e canadenses, duas toneladas metricas de carne de salmao em estado selvagem e criado em cativeiro foram analisadas para chegar a essa conclusao. Contudo, Garcez explica que o relatorio traz poluentes e pesticidas que podem ser encontrados no salmao de cativeiro, mas que eles nao sao resultado da pigmentacao artificial ou da racao dada aos peixes. "O problema e que o ambiente artificial em que esses peixes sao criados e mais suscetivel ao aparecimento de patologias microbiologicas que por anos eram combatidas com substancias toxicas, como o Dieldrin e Toxafeno, que contaminaram o ecossistema local de tal forma que o ambiente ainda nao se livrou delas", explica Garcez.Chile Questionada sobre o estudo, a gerente de marca Salmon de Chile, que enviou ao Brasil mais de 67 mil toneladas de salmao em 2012, responde: "A producao desse pescado no Chile esta de acordo com os niveis internacionais de qualidade e possui as certificacoes ISO 9001, GlobalGAP, BAP e Global Aquaculture Alliance, organizacoes que certificam a qualidade de produtos agricolas em todo o mundo", afirma Whatmore. A medica nutrologa Marcela Garcez, que visitou a producao de salmao de cativeiro no Chile, explica que a versao produzida em viveiro tem um ciclo de vida muito diferente daqueles que vivem livres na natureza e que a principal desvantagem e o risco de proliferacao de doencas, sejam elas parasitarias, bacterianas ou virais, nestes individuos que vivem em espaco reduzido e artificial.http://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2013/07/15/sabe-a-diferenca-entre-o-salmao-selvagem-e-o-de-cativeiro-para-a-saude.htm
O amaranto e um grao com alto teor nutricional e possui mais de 60 especies. Seu cultivo no Brasil comecou por volta de 1996, apos pesquisas revelarem seus beneficios, mas ele ja era conhecido pelos povos da America Central, como os Incas, Maias e Astecas.Usado na antiguidade, pelos astecas, na forma de cha, para combater dores de estomago e hoje consumida, geralmente, com a intencao de perder peso, a farinha desse grao possui amido, aminoacidos, fibras e proteinas, minerais como fosforo, calcio e ferro, alias, mais ferro que qualquer outro cereal.Estudos realizados por pesquisadores da Unicamp descobriram que a composicao quimica desse pequeno grao se assemelha com uma combinacao que e a cara do Brasil: o arroz com feijao. Enquanto o feijao tem 23% de concentracao de proteina, o amaranto tem 14%, alem de possuir os aminoacidos do arroz, que estimulam a recuperacao e a producao de massa magra (musculo).Fonte de calcio biodisposnivel de melhor absorcao do organismo o grao tambem se compara a proteina do leite, o que o torna uma otima opcao para criancas e mulheres em periodo de gestacao e amamentacao. Mas seus beneficios nao param por ai, o amaranto tambem e fonte de fibras, zinco e fosforo, e mais, nao contem gluten nem lactose, o que o torna uma otima opcao para quem tem intolerancia a lactose e ao gluten (celiacos).Assim como a quinoa, o amaranto e um alimento funcional, que atua no organismo ajudando na prevencao da desnutricao e do excesso de peso, por proporcionar maior saciedade.Recentes pesquisas revelaram que, alem de todos os beneficios que listamos acima, o amaranto tambem ajuda a reduzir os niveis de colesterol no sangue. Uma das pesquisas foi realizada por pesquisadores da Faculdade de Saude Publica da USP. Eles utilizaram sementes em animais de laboratorio e verificaram a reducao do colesterol. Alem do resultado positivo em animais, o resultado em humanos tambem e animador. As proteinas do amaranto sao quebradas no processo de digestao e se transformam em pequenas cadeias de aminoacidos, inibindo a enzima responsavel pelo acumulo de colesterol, o que prova que esse alimento deve ser incluido o quanto antes em nossa rotina de alimentacao.Esse pequeno grao, que quase nao tem gosto, e atualmente comercializado em flocos, semelhantes aos de aveia, e pode ser consumido de diversas maneiras: com iogurte, na salada normal ou na salada de frutas e ainda pode ser usado em diversas receitas. Confira algumas:Amaranto CozidoUse uma porcao de amaranto para duas de agua e sal a gosto. O ideal e que seja cozido em fogo baixo. Deixe no fogo por 12 minutos.Salada com AmarantoUma boa sugestao e misturar o amaranto cozido com uma salada crua. Junte com alface, tomate cereja e cenoura ralada. Voce pode temperar com manjericao, suco de limao e sal a gosto.Sopa de AmarantoIngredientes: um copo de amaranto, uma cebola, uma cenoura, chuchu, mandioquinha. Sal, pimenta e oregano a gosto.Como fazer: refogue a cebola ate que ela fique bem dourada, em seguida coloque os legumes em pedacos e adicione agua ate cobri-los. Adicione o amaranto e cozinhe ate que os legumes fiquem
macios. Antes de fechar o fogo, adicione sal, oregano e pimenta a gosto.Suco Enriquecido com AmarantoIngredientes: suco de uma laranja, um mamao papaia e meio, uma colher (sopa) de farinha de amaranto e gelo.Como fazer: Bata os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.E uma otima bebida para o cafe da manha, pois proporciona saciedade e estimula o funcionamento do intestino.Curiosidade:Sabia que da pra fazer ate pipoca de amaranto? Basta levar ao fogo por alguns segundos, ate o grao ficar branco. Depois e so colocar uma pitada de sal. Detalhe: nao e necessario nenhum tipo de oleo.
O que engorda nao e o que voce come entre o Natal e o Ano Novo, Mas sim o que voce come entre o Ano Novo e o proximo Natal!!! Fica a dica!!! ;)Sair um pouco da dieta no Natal e no Ano Novo e normal e sejamos realistas - ninguem aqui espera que voce coma so uma saladinha durante a ceia. Mas sair da dieta, nao significa sair tambem da alimentacao saudavel, que e o que falamos e buscamos aqui no blog. E se voce parar para pensar, essa epoca do ano e repleta de comidas saudaveis. Olha so: Peru: A carne de peru e a mais magra de todas as aves. Possui em media, 2 gramas de gordura para cada 100 gramas de produto. Alem disso, a mesma quantidade de peru fornece quase metade das necessidades diarias em proteinas. Ela tambem e rica em ferro, vitamina B3 e B6. Oleaginosas: O nome e feio, mas esse grupo e representado pela deliciosas nozes, amendoas, castanha-do-para e de caju. Elas fazem muito bem a saude (exceto para quem e alergico a algumas delas, como eu!), pois sao fontes riquissimas de vitaminas, minerais, como o selenio e de gorduras monoinsaturadas, beneficas para o coracao. Frutas secas: Como sao desidratadas, as frutas secas tem maior concentracao de frutose, ou seja, ACUCAR. Fique de olho na quantidade ingerida! Para se ter uma ideia, 100 gramas (1 copo) de ameixa fresca tem 46 calorias, enquanto a mesma quantidade da versao desidratada tem 240 calorias! Mesmo assim, as frutas secas sao ricas em nutrientes e fibras, que podem te ajudar a se sentir saciada por mais tempo.Por falar em frutas... Abacaxi, Jabuticaba, Kiwi, Manga, Melancia, Melao, Pessego, Roma e Uva Italia sao frutas desta epoca do ano. Aproveite!E mesmo com tantas opcoes saudaveis, muita gente se empolga e ja inicia o ano com prejuizo e acumulando gordurinhas. Para evitar isso, ficam aqui algumas dicas!NAO CHEGUE COM FOME! EVITE A RESSACA: BEBA AGUA! TRACE UMA META! Em outras palavras: assuma um compromisso saudavel com voce mesma. Estabelecer regras pode ajudar a controlar seu peso nesta epoca do ano. Por exemplo, pegue o menor prato disponivel (pode ser o de sobremesa) e limite-se a comer somente o que cabe nele. Vai rolar aquela sobremesa deliciosa que sua avo prepara? Entao nao coma a farofa. Ou troque a caipirinha calorica por uma fatia do famoso PAVE.COMA DEVAGAR E MASTIGUE BEM! Repita comigo: Eu nao sou uma refugiada afega. Alem disso, voce sabia que demora mais ou menos 20 minutos para o nosso cerebro receber a mensagem de que estamos satisfeitos? Entao, sente-se confortavelmente, coma devagar, mastigue bem, converse.SEJA ESNOBE! Nao com a namorada do seu primo, mas COM A COMIDA. Se voce nao e taaao fa de um prato, nao coma. Simples assim! SANTO CHICLETE! Acabou de jantar e comeu a sobremesa? Pegue um chiclete sem acucar. A mesa da ceia de fim de ano e quase um convite para o pecado, mas nao faca da comida a unica atracao da noite. Essa epoca do ano e uma oportunidade para
Realizou-se do dia 21 a 24 de outubro, na Sede da Facultad de Ciencias de la Informacion, na Universidad Complutense de Madrid (UCM) e em pontos da cidade de Madrid, o I Congreso Ciudades Creativas. O congresso teve por objetivo trazer a luz das discussoes academicas, a reflexao sobre o que, como, porque, onde e como se organizam as cidades. O que sao as cidades? Talvez seja apenas a demonstracao maior do poder criativo dos homens!? Nao sei! So sei que as cidades surgem onde anteriormente nao existia absolutamente nada, por algum motivo especial, um sonho, um mito, um fenomeno ou acidente geografico ou simplesmente pelo desejo de alguem de ser empreendedor. Elas, as cidades, crescem aos arredores de uma mesquita, uma igreja, um estadio olimpico ou uma fabrica. Quase sempre, acho que inevitavelmente, comecam por uma praca, onde se encontra toda a gente, e esse fluxo de gente e distribuido pelas ruas que se ligam a essa praca, organizado e reagrupado e reorganizado os sub-agrupamentos de gente que vao, ou estao, nas cidades em busca das solucoes para os seus problema. Em funcao de tudo isso, e na tentativa de se solucionar problemas, surgem e se multiplicam enormemente, mais e mais problemas, e entao os homens e as cidades renascem do caos (re)significando suas existencias com o que podemos chamar de criatividade. E a criatividade que (re)configura suas funcoes para que as cidades sigam latentes, pulsantes e que continuem jorrando por meio de suas veias ou ruas, a vida das cidades e consequentemente dos homens que vivem nas cidades.O homem, assim como a cidade, esta em constante transformacao. A vida do homem e da cidade, e do homem na cidade, e a vida da cidade, faz com que cada homem passe a refletir continuamente sobre o que fara nas cidades, ao lado de que pessoa estara nas cidades e em que cidade decidira estar; em busca das solucoes para as inquietudes da existencia, em busca do que busca todo homem que ja pisou na cidade - A Felicidade. No meu ponto de vista, e e so um ponto de vista, foram essas as reflexoes tratadas no I Congreso Internacional Ciudades Creativas. Saiba Mais Pereira, Leonardo J. (2010). O PROFESSOR NA EDUCACAO MEDIADA POR TIC: (re)significacao da praticas docentes e construcao de ambientes virtuais de aprendizagem para as licenciaturas da UAB/UnB (Dissertacao de Mestrado Programa de Engenharia de Medias para a Educacao EUROMIME) Universidade Tecnica de Lisboa; Universidad Nacional de Educacion a Distancia; Universite de Poitiers. ResumoAtuais politicas publicas do ensino superior no Brasil e a demanda urgente por institucionalizacao da modalidade Educacao a Distancia nas Instituicoes Publicas de Ensino Superior (IPES), articuladas aos avancos TIC, alteram as relacoes de ensino e aprendizagem e trazem novos objetivos e expectativas atribuidas a funcao docente. Consequentemente implicam em uma complexidade de atividades docentes relativas a utilizacao de ferramentas tecnologicas e em uma nova dinamica de oferta de cursos e de instituicoes educativas.Sendo assim, esse estudo teve por objetivo, conhecer a percepcao e a narrativa do professor na construcao de disciplinas online de cursos de
licenciatura, na modalidade a distancia, nas dimensoes socio-afetiva, didatica e pedagogica e tecnologica, baseada nas competencias TIC adquiridas apos o processo de formacao docente no sistema UAB/UnB. Trata-se de um estudo de caso fundamentado nos paradigmas epistemologicos do enfoque qualitativo-interpretativo, que utilizou tecnicas de entrevista semi-estruturada e a analise de conteudo das narrativas dos professores, apoiada em um sistema de categorizacao dos aspectos significativos, relativos as experiencias vivenciadas, crencas, valores, novas competencias e usos de tecnologias, nesse processo de transformacao de suas praticas. Foram analisados os casos de duas professoras que tiveram suas trajetorias interpretadas como conclusao do trabalho. Palavras-chave: Educacao a distancia; construcao de ambiente virtual; competencias TIC; (re)significacao da pratica docente.
e imparcial, se realiza pautado em objetivos especificos com o intuito de desenvolver competencias e saberes e com um proposito ideologico. Dentro de uma logica durkeiniana, a educacao visa a formacao de mao-de-obra ou de capital humano, capaz de atender as demandas da contemporaneidade com uma dialetica cada vez mais competitiva em que o conhecimento e o centro das questoes sociais e humanas, e nao e atoa que o dado momento hirsorico-social e conhecido como era ou a sociedade do conhecimento, podemos dizer que a GC tambem e vital para os organismos educativos.Um bom processo de GC, independente do meio onde se esta implementando (Educacional, Institucional, organizacional), e fruto da criacao de um ambiente de aprendizagem, de cultura organizacional favoravel, de trabalho colaborativo, de compartilhamento de visao e da gestao positiva, que em conjunto, propiciam e estimulam a producao continua e aplicacao de conhecimentos para a geracao de valor para qualquer pessoa ou entidade que afeta ou e afetada pelas atividades de uma organizacao.Considerando o exposto ate aqui vale resaltar que a a GC, assima de tudo, precisa ser uma preocupacao executiva (diretiva), mas deve, ao longo do tempo, ir se tornando uma responsabilidade de todos os funcionarios (atores) dentro da entidade, organizacao e ou instituicao. Todos os atores devem ser contagiados positivamente pela preocupacao de fazer a organizacao prosperar e ser um lugar melhor para se trabalhar. Para alem da manutencao de uma organizacao competitiva e da preservacao dos espacos e postos de trabalho, a preocupacao deve estar voltada sobretudo para a parte mais valiosa e mais nobre desses organismos, que e o seu Capital Intelectual, que assim como os bens tangiveis e os patrimonios sofre depreciacao, por isso a necessidade de formacao continua deve ser condicao para que as pessoas continuem em uma organizacao que valorize e que tenha como estrategia de sobrevivencia a gestao do conhecimento.Por isso, e nao por acaso, a GC deve ampliar-se para a retencao dos talentos, para a gestao de competencias, de cultura organizacional, para a gestao de ideias e de inovacao, para a gestao da transparencia, da visibilidade externa e presar pela atracao dos melhores talentos em cada area ou setor dos organismos.A GC e um Conceito, uma Teoria, uma Filosofia Empresarial, ainda muito recente, ha muito o que aprender a respeito do assunto e sobre a grande importancia que a GC tem para os organismos sejam empresariais ou nao. Com o reconhecimento cada vez maior do valor do Capital Intelectual pelos organismos, muito em breve as habilidades de gerenciamento do conhecimento de modo eficaz, se tornaram qualidades essenciais, serao condicoes obrigatoria na hora de se contratar um profissional seja em que area for, independente do setor. No Brasil se fala muito em GC como fenomeno de moda em consultorias de marketing e em agencias que vendem o conceito de empregabilidade, e o novo termo da moda, no entanto, acretido que em muito pouco tempo sera condicao vital tanto para a sobrevivencia das empresas, quanto para a aquisicao de uma certa garantia de trabalho futuro para as pessoas.
disciplina esta orientada para o tratamento e a analise de dados qualitativos, sobretudo com a utilizacao de uma unica ferramenta, o SPSS. Pessoalmente, gostaria de deixar aqui registrado que acredito que o curso nao esta bem estruturado e nao atende as necessidades reais e diversificadas dos alunos de um mestrado. Tenho conviccao de que no tempo que nos foi destinado a essa cadeira, nao conseguirei concluir as atividades solicitadas. Nao costumo fazer criticas nesse espaco, nao foi para esse proposito que esse blog foi criado, mas achei necessario registrar minha insatisfacao com esse modulo porque acredito que nao esta devidamente apoiado na metodologia de EaD e nao respeita os ritmos e estilos de aprendizagem dos alunos. Posteriormente, em um segundo momento da reuniao, o Diretor de Formacao Continuada da UNED, professor Jose Ma Luzon apresentou as atividades de formacao de professores da instituicao. O professor tambem falou dos desafios e da experiencia de migracao dos cursos da UNED de um Ambiente Virtual de Aprendizagem para outro. A instituicao que utilizava a plataforma Webct agora migra seus cursos para a plataforma Alf, administrada pela propria UNED. A experiencia foi muito enrriquecedora e com expaco para perguntas, discussoes e debates sobre vantagens e desvantagens desta acao. Foi feita ainda uma demostracao do funcionamento da nova plataforma e de suas ferramentas, como por exemplo o sistema de videoconferencia incorporado na plataforma Alf, ainda na mesma reuniao o professor comentou sobre o o processo de formacao e desenvolvimento das tutorias na UNED.