Encontrado em peixes de agua fria, oleo de canola, nozes, linhaca, entre outros alimentos. O omega-3 e um acido graxo poliinsaturado cuja insaturacao se encontra no terceiro carbono. Sao considerados essenciais por nao serem produzidos pelo organismo, tendo assim que serem obtidos na alimentacao. (gramas de omega-3 em 100 gramas de peixe) Existem duas formas dessa gordura, as de cadeia longa, que sao mais importantes e eficazes, localizadas em animais. E as de cadeia curta, encontradas em vegetais, que possuem menor eficacia por terem de ser transformadas para sua utilizacao. Esse acido graxo e de grande importancia para o organismo. Sao diversas as suas beneficas funcoes, nos ajudando em diferentes locais. Algumas delas serao tratadas abaixo: -Reduz a absorcao de gordura saturada (LDL) e aumenta a quantidade de HDL, a gordura boa, responsavel por reduzir o excesso de colesterol nas paredes arteriais evitando a sua obstrucao. Que levaria a uma insuficiencia cardiaca por incapacidade do coracao de bombear o sangue. E bom lembrar que esse beneficio nao se adequa ao peixe frito, este causa o efeito contrario, aumentando-se os niveis de LDL. -Evita o ganho de peso por proporcionar maior saciedade, pois nao faz com que o corpo libere a proteina citocina, podendo interpretar diretamente o alimento. -Ajuda no desenvolvimento cerebral fetal, conferindo a sua forma e funcao. E nas pessoas ja formadas protegem suas membranas neuronais permitindo um raciocinio mais celere. -Evita com que sejam degradadas as fibras musculares por permitir uma maior sintese de proteinas. Motivo pelo qual deve estar tambem na dieta dos mais velhos, por essa degradacao ser muito comum com o envelhecimento. -Possui propriedade anti-inflamatoria o que ajuda na artrite reumatoide. Por essa doenca causar inflamacoes, dor, limitacao dos movimentos e fraqueza ao individuo. Assim o omega-3 propicia um alivio nessas dores. -Foi comprovado tambem, em recentes pesquisas, que esse acido graxo juntamente com o folato combate a queda livre dos fios capilares, reduzindo em cerca de 42% o seu volume perdido. -Ajuda prevenir a depressao, em pesquisar realizadas foram mostradas que pessoa com maior consumo de omega-3 possuiam menor indice dessa doenca. Estima-se a sua associacao com a serotonina que esta ligada ao bem-estar. O omega-3 atua em distintas e diversas regioes do organismo, por isso e de grande importancia a discursao sobre sua quantidade ideal. Para que o corpo consiga ter essas series de beneficios prestadas por esse composto, muitos especulam que uma quantidade boa seria o consumo de peixe em pelo menos duas vezes por semana. Por isso e que todos devem ingerir esse composto. Mesmo se nao for pelo consumo de peixes ou de outros compostos ricos em omega-3 pode ser por capsulas com doses diarias. Garantindo-se assim os beneficios citados acima alem de outros que nao foram colocados. Veja abaixo um video mostrando, como o visto nesse post, a importancia do omega-3. Bibliografia: Revista saudehttp://www.corpoperfeito.com.br/ce/Omega_3http://veja.abril.com.br/blog/nutricao-homo-obesus/dietas/mitos-e-verdades-do-omega-3/ Ludmilla E. Rodrigues Gluteos na comida?? Calma, nao e isso o que voce esta pensando. Na realidade, a imagem acima possui um erro de portugues. O autor nao estava se referindo aos gluteos, o famoso bumbum. O