o que e? Tambem chamada de enteropatia sensivel ao gluten, e uma alteracao de origem genetica. Reacao adversa a gliadina, componente proteico do gluten. O contato deste com o tubo digestivo causa inflamacao do intestino delgado,limitando a absorcao de nutrientes. SintomasEm criancas de 6 meses a 3 aos de idade, os sintomas mais comuns sao diarreia , deficit de crescimento, vomitos em golfadas, inchaco abdominal e fezes com consistencia, cor, odor e em quantidade anormais. A aparencia da crianca fala por si: ventre aumentado e desnutrido.Em adultos observa-se aumento do apetite, perda de peso, debilidade, fadiga e, no sangue, pode ocorrer alguma anormalidade.As fezes sao volumosas, de cor marrom clara e malcheirosa, ocorrendo ou nao diarreia.O diagnostico preciso exige biopsia do intestino,devido a confusao nos sintomas que sao semelhantes aos de outros problemas de saude.O gluten e encontrado em alimentos preparados com trigo, aveia, cevada e centeio, devendo entao serem excluidos da alimentacao de um celiaco.Como substituto pode-se ingerir preparados com arroz, milho, batata, tapioca e legumes.CURIOSIDADENos paises desenvolvidos nao se inclui o gluten na dieta de bebes ate os 9 meses de idade, para que seja bem tolerado por ele e porque, em pessoas predispostas, sua introducao precoce favorece a doenca celiaca.LEIA BEM OS ROTULOS E UTILIZE PRODUTOS QUE CONTENHAM A FRASE: "NAO POSSUI GLUTEN" O sedentarismo, estresse e a ma alimentacao da correria diaria, podem provocar inumeros disturbios no organismo, principalmente problemas intestinais que dificultam o emagrecimento. Algumas alternativas naturais ajudam a eliminar as toxinas que se acumulam no organsimo, os chamados sucos desintoxicantes, feitos a base de frutas e vegetais.VEJA RECEITA SUPER FACIL Limao: 1/2 Unidade (20ml do suco)Couve: 1 FolhaAgua: 180 mlBata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva bem geladoDelicia!!! ingredientes 2 kg de abobora 2 colheres de sopa de manteiga 2 cebolas grande 1/2 colher de cafe de sal Leite em po a gosto modo de preparo Cozinhe a abobora com casca e depois de cozida, retira a casca e passa noespremedor. Pica a cebola e frita na manteiga e quando dourada a cebola,coloca a abobora e o sal, [...]http://degustenutricao.com.br/pure-de-abobora/ Nesse carnaval vale seguir algumas recomendacoes, para nao diexar a saude de lado.1. Nao esqueca de beber bastante liquidos, agua e sempre a melhor pedida, pelo menos 8 copos por dia;2. Use protetor solar e repasse sempre depois de 4 horas e depois de mergulhar;3. Realize pelo menos 6 refeicoes ao dia;4. Evite comer muita comida gordurosa, molhos e salgados vendidos na praia;5. Se alimente de bastante frutas, aproveite as frutas da estaca que estao no ponto;6. Tente nao passar varias noites sem dormir, nosso copro tem limites, escute ele;7. Acorde cedo e curta o sol das 6:00 as 10:00 horas da manha;8. Nao consuma muita bebida alcoolica, todos nos sabemos o mal que ela nos faz;9. Brinque com paz e alegria e responsabilidade, evite confusoes;10. Siga todas essas instrucoes e volte do carnaval melhor do que antes.Herika PatriciaNUTRICIONISTA- CRN 5085 A Osteoporose hoje em dia esta aparecendo em pessoas cada vez mais jovens e o numero de homen,s com essa patologia,tambem vem crescendo. Os