A agricultura do estado e a que mais cresce em 2002, apoiada na expansao da fruticultura irrigada e, principalmente, na cana-de-acucar (produzida nesse mesmo ano em um total de 2.011.241 t). Mandioca, milho, coco e melao sao outras culturas de destaque nesse crescimento. A base da agricultura e a cana-de-acucar, cuja safra cresce 22% em 1999 em relacao ao ano anterior. E um dos estados que mais cresce no brasil, (cresce o dobro da media nacional) A producao de caju, melao, melancia, acerola e manga e quase inteiramente destinada ao exterior, principalmente para a Europa. A fruticultura, beneficiada pelo processo de irrigacao, nao sofre com a estiagem. As principais atividades do Rio Grande do Norte concentram-se nas areas de Agricultura: castanha-de-caju, coco-da-baia, arroz, mandioca (esses ultimos em processo de expansao), cultivo de algodao, banana, cana-de-acucar, feijao, milho, batata-doce, sisal, fumo, abacaxi e mamona; Pecuaria: bovina, suinos, avicultura; Pesca/Extracao vegetal: Carnauba e Mineracao: sal marinho, calcario, diatomito, estanho, caulim, gas natural, petroleo, tungstenio, feldspato, niobio. AlimentosDoces tipicos regionais de fabricacao caseira: doce de leite, de coco verde, de frutas tropicais (caju, goiaba, manga, banana, mamao). Encontrado em todas as regioes do Estado.CeramicaE a argila modelada e aquecida a ponto de manter a forma definitiva desejada. Sao mais empregados o massape (preto), taua (amarelo) e o caulim (branco). Para artigos ornamentais, e necessario a complementacao com acessorios feitos a mao, como a pintura dos vasos. Sao Goncalo do Amarante e o municipio que concentra a maior producao. Tambem se encontra em Ceara-Mirim, Florania e Sao Tome.Cestarias e TrancadosAs palhas sao, atraves de cortes, postas a secar e trancadas segundo tecnicas variadas, de acordo com o formato desejado e a materia-prima utilizada. Encontrados em quase todos os municipios do Estado.CouroPode ser de origem caprina ou bovina. Sao empregadas materias-primas complementares a fabricacao do produto. Natal, Caico e Taipu sao os polos de producao desse tipo de artesanato.MadeiraSao pecas esculpidas formando utilitarios diversos, santarias ou imaginarios. Destacam-se Taipu e Macaiba.PedrasAs pecas podem ser lapidadas ou esculpidas, formando adornos diversos. A maior producao se encontra no municipio de Currais Novos.Rendas e BordadosRenda e a obra na qual o fio, conduzido por uma agulha, ou varios fios conduzidos por meios de bilros, geram um tecido e produz combinacoes de linhas analogas as que o desenhista obtem com o lapis. Diferencia-se do bordado pelo fato de que a decoracao e parte integrante do tecido, em lugar de ser aplicada em um tecido preexistente. Caico e o mais tradicional polo produtor de rendas e bordados.TecelagemPreparacao do fio para fazer pano. Sao realizados em teares movidos a pedal. A rede e o produto mais representativo e comercializado nessa tipologia. Acari, Jardim do Serido, Florania, Arez, Ipanguacu, Sao Paulo do Potengi e Sao Tome, todos estes municipios produzem artesanato utilizando-se do tear. Rio Grande do Norte e dominado por seu litoral. O Estado e famoso por suas praias e dunas de areia , e o ar e, segundo a NASA , o segundo mais limpo no mundo depois da Antartida. Dois climas predominam: tropical umido, na parte oriental do litoral , e