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oleo de castanha do Para. Foi mais um reforco de perfumebrasileiro. Os demaisingredientes foram a cebola e o azeite de oliva. Abaixo voce confere a receita. A montagem do pratoBacalhau a Brasileira1,2 Kg de bacalhau Gadus Morhua (ou Gadus Macrocephalus)1 lt de leite2 folhas de louro4 dentes de alho 3 bananas da terra (1,5 kg)3 cebolas grandes4 pimentas Cambuci100 g de castanhas do Para500 ml de azeite de olivaOleo de castanha do Para (opcional)SalCebolinha fresca para decorar O prato entrando no fornoModo de fazer: Cozinhe o bacalhau no leite com o louro e osdentes de alho. Descarte o leite, o louro e o alho. Desmanche o bacalhau empetalas e reserve. Corte as cebolas em rodelas finas. Coloque as cebolas para confitar, numafrigideira, em cerca de 100 ml de azeite de oliva, com um pouco de sal. Facaisso em fogo baixo. As cebolas estarao prontas quando estiverem murchas ebrilhantes. Reserve. Corte as pimentas Cambuci em julienne fina (fatias finas) e reserve. De uma picada grosseira nas castanhas do Para euma leve dourada numa panela ou frigideira, para que soltem o perfume. Reserve. Descasque as bananas da terra e corte-as emfatias de cerca de 4 cm de espessura, no sentido longitudinal. Regue o fundo de um refratario com um pouco deazeite de oliva. Cubra o fundo e as laterais do refratario com asfatias de banana da terra. Cubra as bananas com o bacalhau cozido edesfiado. Sobre o bacalhau espalhe as cebolas confitadas . Espalhe as tiras de pimenta Cambuci sobre ascebolas. Sobre as cebolas e pimentas Cambuci, coloquefatias de banana da terra para decorar. Regue azeite sobre o conjunto. Cubra com papelaluminio e leve ao forno 180o, por cerca de 40 minutos, para que as bananas cozinhem e os sabores se conjuguem. Retire do forno. Se quiser, monte as porcoes em aro metalico,no centro dos pratos. Polvilhe com castanha do Para e, se quiser,tambem regue com oleo de castanha do Para. Decore com antenas de cebolinha verde.Vinhoda harmonizacao:Casa Valduga Leopoldina Chardonnay Gran Reserva 2011 DO Vale dosVinhedos Bento Goncalves Rio Grande do Sul100% Chardonnay Passagem de 6meses por barricas de carvalho.Nariz agradavel, com aromas defrutas citricas e brancas, notas lembrando baunilha, mel e a propria madeiraonde o vinho estagiou. Em boca e fresco e macio, com bom volume.O casamento com o bacalhau ficoumuito agradavel. As aromaticidades apresentaram niveis semelhantes. E aintensidade gustativa do vinho e do prato tambem. A acidez do vinho lavou auntuosidade do azeite, no paladar. O bom teor alcoolico enxugou suculencias etambem untuosidade. Foi um casamentoagradavel. O chocolate na culinariaParao uso culinario, e melhor usar chocolate amargo. Quanto mais amargo, melhor.Para essa receita, usei um chocolate 100%. O acucar residual do molho veio dovinho do Porto. Tambem a manteiga e a cebola contribuiram com tendencia doce. Oresultado foi uma carne com molho intenso, com cara de Pascoa. Confira areceita abaixo.Baby beef ao Molho deChocolate e Vinho do PortoIngredientes para a carne:4 escalopes de baby beef com cerca de dois dedos de espessuracada um.2 colheres de sopa de cebola confitada30 g de chocolate amargo 100%80 ml de vinho do porto Ruby70 ml
e comecar a se abrir em petalas, desligue o fogo. Corte as cebolas restantes em fatias finas. Aqueca tres colheres de sopa de azeite numa frigideira e coloque asrodelas de cebola para refogar em fogo baixo, com um toque de sal. Quando ascebolas estiverem murchas e brilhantes, estarao prontas. Retire-as do fogo ereserve-as. Desfaca o bacalhau em petalas e reserve. Lamine os dentes de alho e reserve. Retire a tampa da panhota e o miolo. Deixe cerca de 1 centimetro demiolo nas laterais internas, para as paredes do pao nao ficarem muito finas. Cubra o fundo da panhota com parte da cebola refogada. Cubra as cebolas com o bacalhau desfiado, misturado com os dentes dealho laminados. Coloque a cebola restante sobre o bacalhau. Bata os ovos e misture com o creme de leite fresco. Coloque dentro dapanhota e misture com o recheio de cebola e bacalhau. A parte, misture a farinha e o queijo parmesao. Misture tambem, aospoucos, a manteiga em ponto de pomada, ate obter uma farofa. Tampe a abertura da panhota com essa farofa. Envolva a panhota com papel aluminio. Leve o pao ao forno pre-aquecido a 180o C, por cerca de 35minutos. Retire o papel aluminio e deixe a panhota corar. Retire o pao do forno. Corte a panhota ao meio, no sentido vertical. Corte cada metade ao meio, desta vez no sentido horizontal. Sirva guarnecido pela pasta de azeitonas (azeitonas processadas com umtoque de azeite) e pela pasta de pimentoes vermelhos (pimentoes processadostambem com um pouco de azeite). Regue o pao e o recheio com um bom azeite de oliva. Rende quatro porcoes.Vinhoda harmonizacao:Brancoda Gaivosa Reserva 2007 Domingos Alves de Sousa Douro DOC Baixo Corgo Portugal Composicao:Arinto 34%, Malvasia 33%, Gouveio 33%. Graduacao alcoolica: 12,5%. Fermentacaoparcial em barricas novas de carvalho frances, com batonnages periodicas por nove meses. Cordourada luminosa. Aromas minerais tipicos, vindos do solo xistoso do Douro.Notas de frutas amarelas, toques florais e tostados. Boca fresca e macia,intensa. Aintensidade aromatica e gustativa do vinho combinou o com o perfilolfato/gustativo do prato. Um branco intenso, proprio para bacalhau. O fato de o pratonao levar pimentoes e azeitonas permitiu esse casamento. A acidez e o teoralcoolico refrescaram o paladar e limparam o palato. Casamento muito agradavel.Risotode Bacalhau e AboboraO Risoto, servido e decoradoIngredientes150g de arroz arboreo1colher de sopa de cebola cortada em cubos80g de manteiga50ml de vinho branco1colher de sopa de azeite de oliva1 12xicara de cubos cozidos de abobora de pescoco1xicara de bacalhau cozido e despetalado1litro de caldo de bacalhau1/3de xicara de queijo parmesao raladoAs lascas de bacalhau, sendo acrescentadas ao arrozModode fazer: Faca um caldo com agua, aparas e espinhas de bacalhau, cenoura, cebolae salsao. Ferva, em fogo brando, por cerca de 40 minutos. Coe e reserve. Aqueca a manteiga e o azeite numa panela. Frite os cubos de cebola ate eles murcharem. Acrescente e frite tambem o arroz. Coloque o vinho branco e deixe evaporar. Va colocando o caldo, concha a concha, por cerca de 10 minutos. Acrescente o bacalhau e os cubos de abobora. Cozinhe por cerca de mais 5 minutos, mexendo com cuidado,
sempreacrescentando o caldo. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e o parmesao e misturedelicadamente. Sirva imediatamente.Vinhoda Harmonizacao:Tonsde Duorum 2010 Duorum - Douro PortugalComposicao:Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Graduacao alcoolica, 13,5%. Corrubi intensa, profunda. Agradaveis aromas de frutas vermelhas em compota, notasflorais, toques de especiarias doces. Boa acidez, medio corpo, taninos macios,final agradavel. Excelente relacao custo x beneficio.Outraharmonizacao excelente. A maciez do vinho combinou com a tendencia doce daabobora, do arroz e da manteiga. Ao mesmo tempo, atenuou a tendencia salgada dobacalhau. O acidez desfez a untuosidade e os taninos, macios, deixaram limpo opaladar. Um belo casamento.
A febre pelo produto foi tanta que a producao cresceu demaneira desordenada, colocando em risco o prestigio e os precos do produto. Foipreciso colocar a casa em ordem.A tarefa coube ao Marques de Pombal. Em 1.756, a regiaoviticola do Douro comecou a ser demarcada pelo Marques. Foram estabelecidasfronteiras, com a colocacao de marcos pombalinos, especie mouroes de granito quedelimitaram a area autorizada para o plantio e cultivo das uvas autorizadaspara fazer vinhos do Porto. A iniciativa acabou criando uma das mais belasregioes vitivinicolas do mundo. Uma paisagem ingreme, sinuosa. Uma area com 250mil hectares, dos quais cerca de 46 mil hectares estao cobertos por vinhas.Metade sao vinhedos antigos, plantados no xisto, na pedra, em patamaresconstruidos pelo homem. Um lugar unico, uma area historica consideradapatrimonio da humanidade.Visitei, em Vila Nova de Gaia, a Vinicola Sandeman,tradicional casa produtora de vinho do Porto, em Portugal, e Jerez, na Espanha.A vinicola, fundada em 1.790 pelo jovem escoces George Sandeman, pertence hojeao grupo Sogrape. A empresa tem como logomarca Don, a figura de um homem queusa o chapeu dos cavaleiros de Jerez e a capa dos estudantes portugueses. O vinho do Porto comeca a ser feito como um vinho normal. Asuvas sao prensadas, recebem as leveduras e comeca a fermentacao alcoolica.Quando o mosto atinge o teor alcoolico e a cor desejada e adicionada aguardentevinica. O teor alcoolico sobe para cerca de 20 graus e sobra acucar residual dapropria uva no vinho. Os vinhos sao entao levados ate os armazens, em Vila Novade Gaia, onde vao estagiar por anos nos cascos e em toneis de carvalho. Os cascos de carvalho, nos armazens da Sandeman Os vinhos do Porto podem conter mais de 20 uvas no corte,entre tintas e brancas. As principais sao a Tinta Roriz, Touriga Franca, TintaBarroca, Tinto Cao e Touriga Nacional. Ha duas grandes familias de vinhos doPorto: a familia Ruby, cujos vinhos sao intensos na cor, frutados e frescos; ea familia Tawny, que engloba vinhos envelhecidos por mais tempo em madeira, comidades de 10, 20, 30 e ate 40 anos. Ou mais. Na familia Rubi brilha o Vintage, o grande vinho do Porto,que dura por decadas, evolui nagarrafa e melhora muito com os anos. Um vinho para abrir e ser tomado como umverdadeiro presente dos deuses. Os pratos do vinho doPortoO vinho do Porto costuma acompanhar entradas e sobremesas. Nuts, queijos intensos e foie gras, entre outros preparos, fazemparte do mix salgado de bons companheiros desse vinho fortificado. No outroextremo, sobremesas a base de frutas vermelhas e chocolate casam bem com ele. Nesse programa, preparei duas receitas doces comaproveitamento do excedente de chocolates da Pascoa. Receitas simples,saborosas, que podem ser feitas o ano inteiro. Uma delas, bem brasileira.Confira abaixo. Pudim PrestigioFatias de pao de forma OQB450 g de creme de leite fresco (nata)12 xicara de leite120 g de acucar 250 g de chocolate branco2 ovos graudos5 gemas graudas1 colher de cha de essencia de baunilha2 colheres de sopa de brandy50 g de creme de leite150 g de chocolate ao leiteLascas finas de coco frescoModo de fazer: Coloque as fatias de pao numa assadeira e leveao
com Cogumelos Shiitake eBrandy4 bifinhos de file mignon1 colher de sopa de azeite de oliva2 colheres de sopa de manteiga2 dentes de alho laminadosSal e pimenta do reino1 colher de sopa de tomilho fresco30 ml de BrandyCenouras baby cozidasBatatatas torneadas cozidasModo de fazer: Numa frigideira, aqueca umacolher de manteiga e uma de azeite. Tempere os bifinhos com sale pimenta do reino. Doure os bifinhos emantenha-os aquecidos. Na mesma frigideira, doureas laminas de alho. Acrescente os Shiitakes fatiados e, em fogo alto, salteie-os por cerca de quatro minutos. Tempere com sal e banhe como Brandy. Flambe em seguida. Acrescente o tomilho e deixecozinhar por mais um minuto. Desligue o fogo e acrescentea colher restante da manteiga gelada. No centro de um prato,coloque dois bifinhos. Cubra com metade doscogumelos. Regue com o molho dafrigideira. Acomode, do lado da carne,cenouras baby e batatas torneadas. Decore com ramos de tomilho. Sirva quente.Vinho da harmonizacao:Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes2010 - Chauvot-Labaume Bourgogne Franca100% Pinot Noir Teor alcoolico de12,5% . Fermentacao em tanques abertos. Amadurecimento por 16 meses em inox,sendo que uma parcela do vinho estagiou em barricas de carvalho 228 litros.Vinho de cor rubi leve. Aromas frutados, levesnotas terrosas e especiadas. Boca fresca e frutada.Outra harmonizacao gostosa. O file mignon naotem grande estrutura. Foi temperado apenas com sal e um leve toque de pimentado reino. O toque levemente terroso dos cogumelos encotraram esse aroma novinho. E esse gosto foi atenuado pela acidez do vinho. A mesma acidez foibalanceada pela tendencia doce levada ao preparo pelo brandy. Ocorreu um bomequilibrio gustativo. A acidez do vinho lavou a untousidade do preparo. Os taninos,macios, enxugaram o paladar. Foi um casamento bastante agradavel. Saude e bom apetite!
Pappa al Pomodoro na panhota, com queijo (foto do Pao e Vinho)A Toscana e a terra das sopas. Ha um bom numero de receitaselaboradas nessa regiao central italiana, muitas delas que levam o pao comoespessante. Posso citar algumas: Pappa alPomodoro, Pancoto di Viareggio, Ribollita, Acquacotta. No Pao e Vinho destasemana preparamos duas delas: Pappa alPomodoro e Pancotto de Viareggio (uma inspiracao). Duasreceitas simples e deliciosas, perfeitas para o inverno. E que ficam melhoresainda ao lado de bons vinhos. A Pappa al Pomodo eum chamado piatto povero da cozinhatoscana. Uma receita de origem camponesa, feita com ingredientes do campo:alho, tomate, azeite de oliva e manjericao. E pao. No passado, o pao era o grande suporte da cucina povera. Podia faltar tudo, mas sefaltava pao, havia fome. A pappa podeser feita com pao do dia. Mas ela fica melhor aproveitando-se o pao dormido oumesmo o pao velho, ja duro. E a consistencia dela e de papa, dai o nome. Assopas na Italia nao sao necessariamente liquidas, elas podem ser maispastosas, principalmente quando feitas com pao. E o caso, portanto, dessas duasreceitas.Pancotto di Viareggio - pao, tomate e frutos do mar (Foto do Pao e Vinho)A Pancotto diViareggio e outro prato da cucinapovera toscana. Ela era preparada pelos pescadores da cidade de Viareggio.A receita reaproveitava o pao mais velho e frutos do mar que nao tinham valorcomercial ou nao vendiam. Com isso, os pescadores faziam um preparo suculento enutritivo. Alem de muito saboroso. As duas sopas foram harmonizadas com dois vinhos toscanos. Obranco Senice 2009, feito com a variedade Vernaccia di San Gimignano, doprodutor Cesani. E o Chianti Vernaiolo 2013, elaborado pela Rocca delle Macie.Branco e tinto foram servidos com as duas sopas. E os casamentos ficarambastante agradaveis, cada um com suas particularidades. Veja a seguir as receitas e as notas de provas dos vinhos.Pappa no final do preparo (Foto do Pao e Vinho)Pappa al PomodoroIngredientes:650 g de passata de tomates1/2 maco de manjericao2 dentes de alho inteiros1 colher de cha de acucar200 g de pao dormido1 lt de caldo legumes50 ml de azeite de oliva para finalizarSal a gostoModo de fazer: Leve o pao ao forno para tostar. Quando sair do forno, esfregue os dentes de alhonas fatias, para aromatizar (o sabor do alho sera transferido para a sopa durante o cozimento). Acomode as fatias para o fundo de uma panela.(Foto do Pao e Vinho)As fatias, na panela (foto do Pao e Vinho) Cubra o pao com a passata de tomates. Coloque o caldo de vegetais ate cobrir asfatias. Coloque o acucar. Leve ao fogo baixo ate secar boa parte do liquido(30 a 40 minutos).A passata sobre o pao (foto do Pao e Vinho)O caldo de peixe (foto do Pao e Vinho) Enquanto isso, retire a tampa de quatro panhotas italianas. Retire o miolo e leve aoforno para dar uma leve tostada na crosta. Retire os paes do forno e reserve.A panhota, sem miolo (foto de Pao e Vinho) Depois desse tempo, mexa tudo muito bem com umacolher, ate o pao se desfazer e o conjunto se reduzir a uma pappa. Corrija o sal
Corte as panhoquinhas emfatias transversais. Leve ao forno 200 graus C, porcinco minutos, para formar uma crostinha. Retire as fatias do forno epasse rapidamente o alho sobre a superficie, umas duas vezes, e tempere com sal.Reserve. Pique ou rale os queijos.Misture-os e reserve. Pique grosseiramente asnozes. Coloque-as numa frigideira para dar uma leve tostada. Reserve. Aqueca a manteiga em outrafrigideira. Coloque o galho de manjericao, para dar perfume a manteiga. Deixe a manteigafritar ate comecar a queimar e liberar um aroma tambem tostado, lembrando anozes. Retire o manjericao etransfira 90% das nozes tostadas para essa frigideira. Deixe puxar por doisminutos. Desligue e reserve. Cubra a superficie dasfatias de pao com esse molho de nozes. Distribua os queijos ralados sobre as fatias. Leve as bruschette ao forno,apenas para derreter os queijos. Retire, decore com as nozesreservadas e um galho de tomilho. Sirva quente. Rende quatro porcoes.Vinho da harmonizacao:Porto Messias Tawny DOC Douro PortugalCastas: Touriga Nacional, Touriga Franca, TintaRoriz, Tinto Cao e Tinta Barroca. Teor alcoolico de 19,5%. Envelhecido em cascosde carvalho, em Vila Nova de Gaia.Vinho de cor granada. Aromas lembrando a frutasvermelhas e negras, como o figo e a ameixa. Notas de especiarias doces e frutossecos. Em boca, mostra boa acidez e maciez. Na harmonizacao com os queijos, ficou perfeito.Aromaticamente, prato e vinho mostraram grande compatibilidade. As notas maissalgadas dos queijos foram abrandas pela maciez do vinho. A gordura dos queijosfoi limpa pela acidez do vinho. E os taninos se encarregaram de deixar o palatolimpo. Muito bom!Pato com Cebolas Confitadas em Vinho do PortoIngredientes:4 coxas e sobrecoxas de pato previamente temperadas4 cebolas grandes100 ml de vinho do Porto TawnyAlecrim e tomilho frescos100 ml de caldo de carne2 colheres de sopa de creme de leite1 colhere de sopa de 4 epices (mescla deespeciarias)Sal e pimenta do reino2 batatas docesModo de fazer: Na vespera, marine as coxase sobrecoxas de pato em um pouco de vinho do Porto, cebola ralada, ramos dealecrim e tomilho e pimenta do reino. Deixe na geladeira ate o dia seguinte. Fatie as cebolas e, com elas, cubra ofundo de uma assadeira. Tempere as coxas e sobrecoxascom o tempero 4 epices e sal. Acomode-as sobre a cama de cebolas. Regue as cebolas com oliquido da marinada, o caldo de carne e o vinho do Porto. Cubra com papel aluminio eleve ao forno 180 graus C, inicialmente por cerca de 1 hora. Lave bem as batatas doces,coloque dentro de papel aluminio, tempere com um pouco de sal e azeite de olivae leve ao forno, tambem para assar. Retire o pato do forno. Tire o papel aluminio e confira se a carne esta macia. Se estiver, retornecom o preparo ao forno, sem o aluminio, para dourar as coxas e sobrecoxas. Se a carne aindaestiver dura, retorne ao forno novamente coberta com o aluminio, ate amaciar. So entao retire o papel e deixe dourar. Quando as coxas estiveremdouradas, retire a forma do forno. Retire tambem as batatas, jaassadas. Pegue parte das cebolas e doliquido da assadeira e leve ao liquidificador. Batata ate o obter um creme. Se quiser, acrescente ocreme de leite e bata
mais um pouco, para aveludar. Reserve aquecido. Fatie as batatas doces efaca uma cama com quatro fatias de 1 cm, no centro de um prato. Acomode um pouco da cebolaconfitada sobre as batatas. Coloque uma coxa/sobrecoxasobre a montagem. Regue com o molho doliquidificador. Decore com tomilho oualecrim. Sirva quente. Rende quatro porcoes.Vinho da harmonizacao:Alves de Sousa Caldas Reserva 2008 Douro DOC Baixo Corgo Portugal.Composicao: 100% Touriga Nacional. Teoralcoolico de 14,5%. Passagem de sete meses por barricas de carvalho novas e desegundo uso. Cor rubi densa, intensa. Aromas de frutosnegros como a ameixa, notas florais de violeta, de especiarias e lembrancastostadas. Taninos maduros e frescor gastronomico.Uma boa harmonizacao com o pato. As notas comtendencia doce do pato, das cebolas e da batata doce foram balanceadas pela acidez do vinho. A acidez atenuou, na combinacao, e atacou as gorduras dacarne e a untuosidade do molho. Os taninos enxugaram a boca. Uma agradavel parceria.
um pouco do caldo. Bata ate obter um cremeespesso. Despeje a mistura na panelae deixe levantar fervura. Acrescente a couve e deixecozinhar por ate cinco minutos (dependendo da textura desejada, mais crocanteou mais cozida). Enquanto isso, numafrigideira, doure as costelinhas e as fatias de linguica, no azeite de oliva. Sirva o caldo, concentrandoum pouco de couve no centro do prato. Sobre a couve, acomode umacostelinha. Coloque algumas fatias delinguica sobre a sopa. Sirva quente, com um fio deazeite e pao.Vinho da Harmonizacao:Tonsde Duorum 2011 Douro - PortugalElaborado pelo enologo Joao Portugal Ramos.Corte das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Teor alcoolicode 13,5%. Passagem por barricas francesas e americanas de usos diversos. Vinho de cor rubi intensa. Aromas de frutasmaduras, notas de especiarias, toques florais e minerais. Boca com boa acidez,corpo agradavel, taninos redondos. Vinho facil e agradavel de tomar. A harmonizacao ficou agradavel. A boa acidez dovinho atenuou a tendencia amarga da couve. Os taninos enxugaram a suculencia dasopa. As aromaticidades foram compativeis.
o paladar das gorduras do queijo e a suculencia do molho. A proposito, o leve toque picante do molho combinou com o frescor e a leve agulha do espumante rosado. Os vinhos e espumantes rosados se dao muito bem com molhos bem temperados, inclusive com um leve toque de pimenta.Caldas 2009 - Douro DOC - Baixo Corgo - PortugalCorte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cao. Graduacao alcoolica de 14,5%. Produzido na regioa mais umida e fresca do Douro. Solos de xisto, com presenca de argila. Passagem de tres meses por barricas de carvalho frances.Cor rubi intensa, com reflexos violaceos. Aromas de frutas negras, toques florais, lembrancas de tabaco. Fresco, em boca, com agradavel intensidade e equilibrio.O vinho fez um casamento muito bom com a Francesinha. Os aromas intensos foram compativeis com a aromaticidade do preparo. A presenca do vinho, em boca, fez frente aos sabores das linguicas, da carne, do queijo e do molho. A acidez lavou as gorduras das linguicas. Os taninos, muito agradaveis, enxugaram o paladar, deixando um gosto de quero mais. Outra boa sugestao para harmonizar com a Francesinha.Joao Lombardo e Eduardo Araujo, convidado do programa
acomodamos numa mesa com boa vista pro palco e apreciamos as apresentacoes de varias mulheres. Nossas namoradas assistiam com muito interesse e estavam curtindo a noitada regada a cerveja e mulheres nuas. O fato da gente estar no Canada ajudou bastante, pois havia muita mulher bonita e gostosa de muitas partes do mundo se apresentando. Enquanto algumas dancavam, outras passeavam pelas mesas conversando com os clientes (sim, haviam outras mulheres com maridos e namorados tambem).A hora da verdadeDescobrimos que por alguns dolares qualquer uma das dancarinas fazia uma danca particular em salas em agum lugar la dentro e foi ai que minha namorada demonstrou interesse em saber como seria a tal danca, e de ter uma mulher dancando e se insinuando pra gente. Meu amigo, nessa hora voce tem mais e que correr atras e de incentivar mesmo e mostrar que voce esta totalmente confortavel com a situacao, so tome cuidado pra nao se empolgar mais que a sua namorada, caso contrario ela vai desistir.Eu ja sabia qual era a minha preferida entre as garotas que perambulavam por la, na verdade eram duas, uma loira espetacular e uma morena linda com um corpo perfeito. Opetei pela morena e depois de um tempo conversamos com ela e fomos ter a nossa danca privada. A coisa mais importante nessa hora e voce deixar a sua namorada/esposa relaxada e deixa-la aproveitar. Eu disse pra dancarina que quem ia curtir a danca seria a minha namorada e eu estava ali so pra acompanhar e assistir.Ela conversou com a gente antes, e foi deixando minha namorada menos timida falando amenidades, logo depois comecou a musica e ela dancou sensualmente e minha namorada matou toda a curiosidade dela, alem de dar umas apalpadas nervosas na garota. Eu nao preciso nem explicar que ver ali do lado 2 mulheres num chamego foi lindo ne?Danca feita, voltamos pros nossos lugares e continuamos aproveitando a noite. Algum tempo depois a garota subiu no palco e dancou, ela apontava e dancava so olhando pra minha namorada. Foi uma noite muito boa e divertida.Ok e dai?Onde eu quero chegar com isso? Sexo, curiosidade, experimentos nao sao bichos de sete cabecas. Conversar abertamente, e principalmente dar abertura pra sua parceira falar sobre sexo e mais interessante do que aquele silencio constrangedor que possa existir com alguns assuntos so por medo ou receio de achar o que o outro vai pensar.Outra coisa importante e nao forcar a barra caso ela nao queira. Alias, forcar a barra nunca e uma boa ideia, mulheres sao inseguras e mudam de ideia facilmente. Elas precisam de tempo pra amadurecer as ideias, portanto va com calma, e nao se esqueca de estar sempre aberto pra falar de sexo com a sua mulher, o maior beneficiado pode ser voce mesmo.See you later ^^