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SOPA DE CACHORROPais/Regiao - Coreia do Sul, Sul da China, Hong KongEis o lado polemico da diversidade cultural: para nos, ocidentais, comer esse prato e uma tremenda cachorrada. Mas, entre os coreanos, o cao e considerado bastante energetico e, de acordo com a crenca, melhora o desempenho sexual dos homens. Alem da carne dos au-aus, a sopa leva legumes e tem um cheiro forte, principalmente por causa do tempero - em geral, especiarias como acafrao, cravo e canela.Curiosidade - A venda da carne de cachorro ja foi proibida por causa de protestos de protetores dos animais. Mas, em paises como a Coreia do Sul, a fiscalizacao e frouxa e muitos restaurantes continuam fornecendo o prato.OMELETE DE LARVA DO BICHO-DA-SEDAPais/Regiao - Tailandia, ChinaNa China, as larvas sao fritas com cebola cortada e um molho grosso ou misturadas em omelete com ovos de galinha. Se voce nao curtir a textura tenra do recheio, tambem da para comer a crisalida, a "embalagem" da larva, que parece uma casquinha crocante tipo um salgadinho.Curiosidade - Na Tailandia, depois de ser incluida na lista de comidas locais, em 1987, a crisalida do bicho-da-seda passou a ser adicionada as sopas na alimentacao de criancas nas escolas tailandesas.CEREBRO DE MACACOPais/Regiao - AfricaSeculos antes do Indiana Jones, os africanos ja cultivavam o costume de deglutir miolos de primatas. Anote o modo de preparo: primeiro, lave o cerebro (do bicho, claro) com agua fria. Depois, acrescente vinagre ou suco de limao, retirando membranas e vasos sanguineos da camada mais superficial. Conserve em salmoura e, finalmente, ponha a iguaria para cozinhar. Em todas as especies de macaco, o orgao e rico em fosforo, proteinas e vitaminas.Curiosidade - Prefere outros cerebros? Tente o de gorila, considerado afrodisiaco. Na areas rurais da Europa, fazem algum sucesso os cerebros de porco, de cordeiro e de carneiro...CALDO DE TURUPais/Regiao - BrasilO turu e um molusco de cabeca dura e corpo gelatinoso, tem a grossura de um dedo e vive em arvores podres, caidas. Consumido na ilha de Marajo e no interior da Amazonia vivo e cru, em caldo com farinha ou em moquecas, o bichinho e rico em calcio e tido como afrodisiaco. O gosto e semelhante ao dos mariscos.Curiosidade - O macaco-do-mangue tambem e um apreciador de turu. Os cacadores sabem disso e abusam, passando pimenta no molusco. Quando o macaco come o bicho, o ardor da pimenta desorienta o primata, tornando-o presa facil dos cacadores.CARANGUEJEIRA FRITAPais/Regiao - America do Sul, sul da Africa, AustraliaE preciso muita coragem para mandar esse bichao peludo para dentro, certo? Mas no caso da caranguejeira ou tarantula, as aparencias enganam. Apesar de pavorosa, a especie nao e venenosa - e e a mais consumida no mundo por ser maior que as outras aranhas. A parte mais cobicada e o abdomen do aracnideo. E la que fica a maior parte da carne - na cabeca estao as visceras e no restante do corpo nao ha muito mais o que comer.Curiosidade - Os maiores consumidores de caranguejeira sao os indios na America do Sul e os aborigenes na Australia. Informacoes do VideoAutores:
Informacoes do VideoAutor: Daniel MoreiraGenero: MPB (Nando Reis - All star)Faca como Daniel Moreira, entre em contato com agente no Twitter(@Blog_cooltura) e nos mande seu video cooltural. Podcast do Blogando Cooltura falando sobre "cultura inutil" com o Fabio Barcelos !Confira Aqui ! O Axe e um genero musical surgido no estado da Bahia, durante as manifestacoes populares do carnaval de Salvador,que mistura frevo pernambucano, forro, maracatu, reggae e calipso, um dos avos do Reggae.A palavra "axe" e uma saudacao religiosa usada no candomble e na umbanda, que significa energia positiva.O Axe e a heranca deixada pelos escravos africanos, ja o Axe Music surgiu com Luis Caldas, em 1985, que junto aos trios eletricos, fizeram do ritmo a marca da cultura baiana e brasileira. Com o impulso da midia, o axe music rapidamente se espalhou pelo pais todo com a realizacao de micaretas, e fortaleceu-se como industria, produzindo sucessos durante todo o ano.Micareta e o "carnaval fora de epoca" realizado em varias cidades do Brasil, umas das festas mais esperadas pelo publico jovem, mais conhecido como "micareteiro" podemos citar como um bom exemplo de micareta o Axe Brasil que acontece na cidade de Belo Horizonte.Musica gravada em 2008 quando o Axe Brasil completava 10 anos de micareta. Informacoes do VideoAutor: Andre BrinaGenero: Metal Progressivo (Honor Thy Father)Faca como Andre Brina, entre em contato com agente no Twitter(@Blog_cooltura) e nos mande seu video cooltural. E impressionante a capacidade que os livros tem de hipnotizar, ne?Sou totalmente suspeita para falar, porque sou viciada em livros e e neles que sempre fujo dos meus problemas e tristezas do dia a dia. Sao tantos temas, tantas historias, onde os identificamos varias e varias vezes; colecoes. sagas, nos proporcionam momentos magicos de lazer e reflexao. Leitura e o ato de transmitir palavras, traduzir pensamentos e provocar sentimentos. Por isso vai ai dicas de dois super livros que fazem e fizeram o mundo de muitas pessoas!O pequeno Principe: Quem leu, se encantou com a historia desse pequeno principezinho, que vivia sozinho e um dia decidiu viajar por varios planetas, conhecendo seus habitantes e acaba na terra onde ensina e aprende com Antoine Saint-exupery sobre o significado e a simplicidade do sentimento. e um livro dedicado as criancas que fomos um dia: Simples e felizes, sem muitas complicacoes.Sem duvida vale a pena conferir! ;DJohnny : Aos 17 anos uma menina sofre um acidente e acaba ficando paraplegica, sem mais esperancas, ela vai se matando aos poucos com uma intensa depressao, matando seus sonhos e seus planos para o futuro. Ate que um dia descobre que sua vida ainda nao terminou e busca na arte de pintar quadros com a boca uma forma de mostra a juventude e forca que existe dentro de si mesma.Espero que gostem ! ;D Raizes africanas A historia da capoeira comeca no seculo XVI, na epoca em que o Brasil era colonia de Portugal. A mao-de-obra escrava africana foi muito utilizada no Brasil, principalmente nos engenhos (fazendas produtoras de acucar) do nordeste brasileiro. Muitos destes escravos vinham da regiao de Angola, tambem colonia portuguesa. Os angolanos,
na Africa, faziam muitas dancas ao som de musicas.No Brasil Ao chegarem ao Brasil, os africanos perceberam a necessidade de desenvolver formas de protecao contra a violencia e repressao dos colonizadores brasileiros. Eram constantemente alvos de praticas violentas e castigos dos senhores de engenho. Quando fugiam das fazendas, eram perseguidos pelos capitaes-do-mato, que tinham uma maneira de captura muito violenta.Os senhores de engenho proibiam os escravos de praticar qualquer tipo de luta. Logo, os escravos utilizaram o ritmo e os movimentos de suas dancas africanas, adaptando a um tipo de luta. Surgia assim a capoeira, uma arte marcial disfarcada de danca. Foi um instrumento importante da resistencia cultural e fisica dos escravos brasileiros.A pratica da capoeira ocorria em terreiros proximos as senzalas (galpoes que serviam de dormitorio para os escravos) e tinha como funcoes principais a manutencao da cultura, o alivio do estresse do trabalho e a manutencao da saude fisica. Muitas vezes, as lutas ocorriam em campos com pequenos arbustos, chamados na epoca de capoeira ou capoeirao. Do nome deste lugar surgiu o nome desta luta.Ate o ano de 1930, a pratica da capoeira ficou proibida no Brasil, pois era vista como uma pratica violenta e subversiva. A policia recebia orientacoes para prender os capoeiristas que praticavam esta luta. Em 1930, um importante capoeirista brasileiro, mestre Bimba, apresentou a luta para o entao presidente Getulio Vargas. O presidente gostou tanto desta arte que a transformou em esporte nacional brasileiro.Tres estilos da capoeira A capoeira possui tres estilos que se diferenciam nos movimentos e no ritmo musical de acompanhamento. O estilo mais antigo, criado na epoca da escravidao, e a capoeira angola. As principais caracteristicas deste estilo sao: ritmo musical lento, golpes jogados mais baixos (proximos ao solo) e muita malicia. O estilo regional caracteriza-se pela mistura da malicia da capoeira angola com o jogo rapido de movimentos, ao som do berimbau. Os golpes sao rapidos e secos, sendo que as acrobacias nao sao utilizadas. Ja o terceiro tipo de capoeira e o contemporaneo, que une um pouco dos dois primeiros estilos. Este ultimo estilo de capoeira e o mais praticado na atualidade.Capoeira Fighter 3Jogueno SXGames
O conjunto de estilos da danca de rua recebe o nome de Street Dance, esses estilos se desenvolvem na realidade gestual do individuo, atraves de movimentos coordenados e harmoniosos, o que faz do corpo uma forma de comunicacao. O Street Dance e uma danca criada, inicialmente, pelos breakers. Foi desenvolvida nas disputas e performances de suas festas. Trata-se de um estilo de vida com vestimenta, musica e linguajar proprios.E caracterizada por quatro elementos que se dividem em tres categorias: musica -Rap (DJ's e MC's), artes plasticas - Grafite e danca - Street Dance (varios estilos). Grande parte dos negros pertencentes as fazendas do Sul dos EUA, entre 1930 e 1940, migrou para os grandes centros do norte do pais. O chamado Blues, sua musica rural, originou o Rhytm and Blues. Pertencente ate entao somente a cultura negra, esse estilo foi levado as radios e ao convivio dos jovens brancos da epoca - onde havia grande separacao racial. Famosos musicos que se utilizavam da danca, das vestimentas e da musica negra, como Elvis Presley, James Browm, Ray Charles e Sam Cooke, contribuiram tambem para o surgimento do Rock & Roll. Ainda de acordo com Vianna (1997) observa-se a permanencia do Rhytm and Blues, embora muitos negros tenham o diferenciado da sonoridade do Rock. Nota-se a surpreendente uniao do Rhytm and Blues (entao considerado profano) com o Gospel (musica negra religiosa), originando o Soul, filho de dois mundos contraditorios. Enquanto, na decada de 60, o cenario historico apresentava discussoes sobre direitos civis e derrotas na Guerra do Vietna, o Soul e os Panteras Negras (Black Panters) estavam se expandindo. Rocha et al (2001), explica que o movimento dos Panteras Negras baseou-se nas ideias de Mao Tse-Tung, com o objetivo de defender o poder negro (Black Power), permitindo liberdade de decisao com relacao aos brancos. Tratava-se de um estilo musical puramente revolucionario. O autor tambem menciona a perda da pureza do Soul e sua transformacao em um termo vago, igualado a Black Music da epoca; passou a representar, para alguns negros, um produto comercial. Da mesma forma, "Funk", como giria, deixa de ser pejorativa e passa a representar o orgulho negro. A roupa; o modo de andar; residir em determinado bairro da cidade; o modo de cantar e dancar caracterizavam o "ser Funk". O Funk era apreciado principalmente pelos adeptos do Soul, pois utilizava um ritmo marcado por arranjos agressivos, o que radicalizava a proposta inicial. De acordo com Ejara (2004), o Funk remete sua alma (Soul) a descricao de temas do cotidiano, atuais, atraves de formas metaforicas inspiradas no bom humor. Era chamado tambem de Social Dance, pois possibilitava a danca a qualquer pessoa. No Street Dance, de estilos diversos, originais e contemporaneos, encontram-se influencias do Funk. Analogamente, hoje, o Funk esta para o Street assim como o Ballet esta para as dancas academicas, e pode ser considerado base para o seu desenvolvimento. As origens Conforme Alves (2004), encontra-se, no Street Dance, um indicio de origem jamaicana. Assim como os Estados Unidos, a Jamaica passava por conflitos civis e politicos, em que eram comuns
de Electronic Boogaloo Lockers, tornou-se Electric Boogaloos. Movimento caracterizado pela contracao muscular. Boogaloo: tambem criado por Boogaloo Sam na mesma epoca, ao observar o andador de um homem velho pela rua e seu movimento. Caracteriza-se por movimentos circulares do quadril. B-Boying ou B-Girling (Breaking): surgido entre os anos de 75 e 76, no Bronx (Nova York). O Break Boy ou Break Girl veio do termo Break/B. (trecho de musica, na maioria das vezes instrumental, que valorizava mais a batida e a linha de baixo). Ficaram conhecidos como B.Boy e B.Girl, os garotos e garotas (dancarinos), por dancarem no break da musica. Freestyle (estilo livre): originado em meados de 80 na chamada Golden Age (Era de Ouro). Tal nome se deve ao fato de esse estilo/modalidade de danca ser baseada em toda a forma de Social Dance ou Street Dance. Trata-se da modalidade mais frequente na midia hoje, em Videoclipes de musica Rap, R&B e Pop (filme Honey de 2003). Nao e dancada somente no acento ritmico da batida, mas tambem nas convencoes vocais e instrumentais da musica. O Street Dance no Brasil De acordo com Alves (2004), os responsaveis pela "importacao" do Street Dance ao Brasil trouxeram-no dos EUA, la aprendiam a dancar em pistas de grandes casas noturnas, nos bairros de maior concentracao de brasileiros. Nelson Triunfo, entre 70 e 80, leva a danca, do meio mais abastado, ao resto do pais. Triunfo devolve o Break a rua, seu lugar de origem. Parte para o interior da Bahia, onde se torna estrela, aos quinze anos, de seus Bailes Soul. Depois em Brasilia (hoje grande centro do Hip Hop nacional) e ainda para Sao Paulo, em 1976, onde forma o Grupo Black Soul Brothers. A chamada cultura Hip Hop caracteriza-se como um veiculo de informacao de questoes raciais, sociais e politicas, debates que estiveram sempre presentes na historia do povo que a originou (TRIUNFO, 2000). Triunfo, outros pioneiros do Hip Hop e o produtor Milton Salles, por volta de 90, fundam o movimento Hip Hop organizado, chamado Mh20 (VIANNA, 1997). Ja para Rocha et al (2001) a conscientizacao da cultura negra no Brasil foi iniciada por Gerson King Combo e seus companheiros, embalando com o Soul e o Funk os jovens do Rio de Janeiro, com consciencia da carga socialmente cultural que o Hip Hop trazia. Nelson Triunfo e seus companheiros, em Sao Paulo, antecipavam a visao do que o Hip Hop pregaria tempos depois, pois dancavam por diversao e busca da auto-estima. Conforme o Brasil descobria videoclipes, como os de Michael Jackson, e filmes, como "Flashdance", ou ainda, a partir do momento em que a sociedade absorveu a nova informacao pelos canais oficiais, ou pela midia de massa, suas barreiras e preconceitos perante a cultura e a danca diminuiram (ROCHA et al, 2001). Com tal explosao, a cultura sai dos guetos para o mundo e invade aulas de danca academicas, aulas de ginasticas em academias conceituadas e o mercado fonografico, atraves de suas musicas (LOPES, 1999; ROCHA et al, 2001). Como lembra Gonzaga (2000), varios profissionais, entao, passam a se utilizar
dessa nova forma de expressao e trabalho fisico, trazem diversos estilos de aulas as academias como, Cardio-jazz, Cardiofunk, Low Funk, Street Dance, Funk-fitnees, Hip Hop, dentre outros nomes dados as aulas3 derivadas desse movimento da cultura negra - o Hip Hop. Rocha et al (2001) nota que, nas escolas, os quatro elementos passaram a ser muito utilizados em aulas de Lingua Portuguesa (letras de musicas Rap), em aulas de Artes (o Graffiti) e em aulas de danca (o Street Dance). Exemplifica com a passagem da dona de casa Simone, mae de tres filhas que dancam numa escola da Grande Sao Paulo. Simone, inicialmente, diz nao ter gostado, mas mudou sua opiniao depois que percebeu a importancia que tinha na vida das garotas. Da mesma forma, B.Boys e B.Girls, que trabalhavam em escolas da periferia de Sao Paulo, conseguiram se aproximar de questoes de dificil acesso aos educadores convencionais. Em vez de violencia, estabeleciam-se competicoes saudaveis, como os chamados "rachas", e as criancas tidas como problematicas, sublimando seus problemas familiares e sociais, melhoraram seu comportamento (ROCHA et al, 2001). Desse modo verifica-se o quanto o Street Dance pode contribuir nas Universidades e na Educacao Fisica atraves de conteudos referentes a danca e da educacao pela proximidade e interacao com o publico. Pela imensa aceitacao atual do Street Dance nos meios educacionais, esportistas, midiatico e de entretenimento, os futuros professores universitarios vinculados a essa danca carregam um elemento de grande potencial, conteudo e valia. Dai a importancia do estudo dos mesmos.
dado, um sorriso e a certeza de ter alguem do meu lado.Nao sei viver sem sentir, pareco perder o rumo, a direcao, o prumo.Nao sei viver sem a magia, sem o brilho no olhar, aquela vontade de ver, de encontrar.Gosto do conto, do encontro, do procurar e achar.Preciso me perder entre bracos e abracos, e com beijos me calar.
Quem ainda nao leu Um dia voce aprende de William Shakespeare, e concordou com tudo que ele dizia, pois independente da epoca, algumas coisas permanecem iguais, e voce sempre vai se deparar com decepcoes e com novos aprendizados na vida, sendo assim, bem vindo a vida real.Em todos os momentos de nossa vida vamos nos deparar com finais da linha, em que as unicas alternativas, sao; Voce ficar parado la reclamando e se deprimindo, ou dar meia volta e buscar um novo caminho. Levanta sacode a poeira e da a volta por cima ja dizia a sabia Beth Carvalho .Por que um dia voce aprende que deve tratar-se como um premio, e valorizar voce mesma acima de todas as coisas. Enganaram-te? O Idiota e quem fez e nao voce, afinal voce nao engana ninguem para se divertir. Mudaram de ideia da noite para o dia? Coitado... voce tem personalidade o suficiente para nao fazer isso.Um dia voce aprende que nao deve esperar nada de ninguem, por que as pessoas vao te decepcionar, assim como voce tambem as decepciona caso elas se iludam com alguma atitude que voce nao e capaz de fazer. Viva o hoje e n sonhe com o amanha, nem sempre temos tempo ou vontade para por em pratica.De fato se aprende que o unico responsavel pela sua felicidade e voce mesma, nao procure a metade da laranja, voce nao precisa disso, voce e uma laranja inteirinha, nao precisa de complementos. Lute pela sua felicidade e jamais abra mao disso, voce possui o seu jeito, nao mude-o por ninguem, porem seja flexivel, afinal nao se chega longe com arrogancia.E sempre aprender que depois de um tombo, vem o levantar-se, limpar os joelhos e voltar a caminhar, mais forte e mais confiante. Sabendo que se caiu em certo ponto, nao vai bobiar e fazer o mesmo, afinal, errar e humano, porem persistir e burrice.Sou grata a Shakespeare, por suas licoes de vida, li e continuarei lendo sempre, para me lembrar que Um dia voce aprende! Eu posso dizer que convivi com um super heroi.Ele nao usava nenhuma capa magica, ou sequer tinha poderes, mas possuia o maior coracao que ja conheci ate hoje.Ele era de uma simplicidade que encantava, e foi o principal responsavel pelo meu carater, e ate hoje e aquele que provoca minhas lagrimas mais verdadeiras.Foi com ele que fiz campeonato de funda e quando eu nao acertava as latas que usavamos como alvo, ele atirava ao mesmo tempo, e fingindo que havia sido eu.Ele que me ensinou que voce pode fazer tudo ou nada com alguem que voce ama, e ser especial.Era o primeiro que me apoiava em tudo, e me mostrava o valor que as pequenas coisas possuiam.Alguem que nunca teve luxo, que fazia de um cafe, pao e chimia a melhor refeicao do mundo .Ele transformou meu mundo comum, em um reino de fantasias.Esse ano completa 10 anos que ele se foi, e ainda sinto tao presente, talvez porque as sementes que ele plantou em mim , germinaram e agora mostram frutos no meu carater.Super herois
Exaurida de tanta coisa, na realidade do faz de conta.Do que parece e nao e. Que nem tudo o que brilha e ouro estamos cansados de saber,mas esqueco que nem todo aquele que abraca e amigo, que diz que gosta, e paixao, que guarda segredo e confiavel.Cansada de ser, doar e nao receber. Penso que as coisas deveriam ser conduzidas em umadevida reciprocidade, a quantidade que voce se doa, ira receber da mesma forma. Mas quando esse assunto e abordado, somos taxados por egoistas, afinal, devemos amar sem esperar nada em troca.Porem quem doa demais nao guarda pra si, um jarro de agua se nao reabastecido seca.Almejo apenas ser amada, quero ser esperada, lembrada quando admirarem uma noite estrelada.Quero que saibam meu perfume, minha musica favorita e o que gosto de comer.Quero que se lembrem do que falo, guardem fotos e montem homenagens.Brilho no olhar, querer estar perto, procurar e encontrar. Uma brisa, um campo, um rumo.Uma musica que me embale.Um cachorro, uma brincadeira, um sorriso.Uma melodia doce e que nela eu dance.Um dia lindo, um jardim florido e uma brisa suave entrando pela janela.Um beijo apaixonante, um abraco, um aperto de mao.Promessas feitas, palavras ditas, emocoes que inundam o coracao.Um banho de chuva, uma viagem com amigos, uma sintonia.A noite, a lua e as estrelas; E o sol na luz do dia.Um perfume, um filme ou uma cena em particular.Um livro, uma comida, um lugar.Emocoes fortes nas coisas simples e tudo questao de aproveitar. Ha sensacoes que independem da gente, quando ha sintonia nao adianta ir contra, bater de frente, entre pele e razao o jogo e desparelho.Sintonia e sobrenatural, nao existem formas de explicar. E exatamente aquilo que faz com que pessoas com principios tao distintos se aproximem, ou amigos criem elos eternos.E entender um pensamento apenas pelo olhar, e ouvir a mesma musica a km de distancia, e entender uma lagrima ou um sorriso sem precisar de palavras, e sentir falta de algo abstrato.Estar na mesma sintonia e dividir o mesmo espirito, e entender aquilo que aos olhos alheios parece irreal, mas que para nos e vida, e sentimento. O tempo pode passar, a distancia aumentar, mas sintonia.... ela nunca acaba. Voce pode nao concordar com uma serie de coisas que aquela pessoa faz, ela pode ja ter te provado por A + B que nao e digna de confianca, mas tem algo que realmente nao da para explicar, voces compartilham algo de pele, uma quimica universal. Voces estao na mesma sintonia e contra isso nao adianta lutar.Saber dos desejos sem palavras, ter o mesmo sentimento sem estar perto. Estar em completa harmonia. Todas possuimos amigas irmas, daquelas que se diferem das demais, que fazem parte da lista de Best Seller da sua vida. A quantidade nao importa, e sim a intensidade. Elas nao sao aquelas que voce ama, mas ve raramente, nem as que voce so encontra em festas. Elas simplesmente sao parte de voce e te acompanham ande quer que va.Ha aquelas que sao completamente seu oposto, e tambem as que parecem sua copia fiel.Mas elas entao
em voce, assim como existe um pouco de voce em cada uma delas.Tem aquela desastrada, que esta sempre junto quando as coisas dao erradas, voces passam pelas piores confusoes e no final dao risadas juntas, o velho comico para nao dizer tragico.Tem aquela que e teimosa e orgulhosa como voce, motorista oficial serelepiando por ai.Tem a mae de todas, suas crises e seus desabafos que sao roteiro de novela mexicana.Tem ainda a que e completamente sentimental, que perto dela eu pareco um poco de razao, apaixonada, a vida e o amor. Tambem tem aquela que campea das perolas, e sua vida poderia ser uma festa que nao se iria embora nunca mais!Elas sao de todos os tipos, mas uma coisa em comum. Tem algo nelas que conquistou o seu coracao e fez voce confiar cegamente, nao imaginando mais sua vida sem elas ao seu lado.As amigas irmas sao essenciais para a vitalidade de qualquer mulher, sao elas que estarao ao seu lado nao importando a situacao. E aquelas que voce nao ira medir esforcos para estar sempre perto.As minhas amigas irmas, o meu muito obrigado, pois minha vida nao seria a terca parte sem voces.