De todas as especies que habitam a terra, o ser humano sem duvida, e provavelmente a unica que pode escolher a forma de se alimentar. E, como ja demonstrado na ciencia, essa decisao influi muito na saude.Em muitos lugares onde o alimento provem da natureza da natureza e nao se adquire no mercado, essa escolha e apena viavel. Por outro lado, a necessidade e a experiencia tem contribuido para modelar uma alimentacao melhorada em funcao da existencia de recurso em volta.Com certeza nossos avos ignoravam o que seria uma dieta mediterranea ou equilibrada, ainda que estivesse presente em suas mesas ou estivesse nas hortas ao seu redor.Hoje, seus netos se encontrem talvez no outro extremo: sabem o que e uma dieta, inclusive a estudam na escola, mas podem ter dificuldades em segui-la dentro e fora de casa.Ao terem se multiplicado as opcoes, tambem o fizeram as tentacoes. Os alimentos doces ou gordurosos, que apenas requerem mastigacao e brindam com isto satisfacao quase imediata, vao substituindo os outros mais saudaveis porem mais dificeis de apreciar num primeiro momento. O auge dos problemas cardiovasculares e da diabetes tem relacao direta com a mudanca dos habitos.A informacao tambem proporciona nutricao. E neste caso dos alimentos podem rivalizar com eles mesmos. Comemos Cenouras porque gostamos ou pelo betacaroteno? Consumimos chocolate por capricho ou pelos poli fenois? Saborear pode passar a um segundo plano se sabemos demais. Mas assim e o mundo de hoje: um labirinto de prateleiras, opcoes e conceitos onde cada um pode eleger seu caminho.Por isso faca a escolha inteligente, consuma com moderacao o que gosta e com astucia o que seu corpo precisa.Nao pelo fato de sermos vegetarianos devemos comer de tudo que nao provenha de origem animal. Presidente da CDL Paulista, Raimundo Lopes, assume presidencia da Comissao Municipal de Emprego Na ultima quinta-feira (10), o presidente da CDL Paulista, Raimundo Lopes, presenciou um grande avanco em seu municipio. A Comissao Municipal de Emprego foi instalada, atraves da Prefeitura do Paulista. A cidade tera investimento na educacao, atraves desta iniciativa, e o presidente da Camara nao poderia ficar de fora desse grande passo. Mas a presenca de Raimundo nao para por ai. Muito pelo contrario! O presidente da CDL Paulista, juntamente com o superintendente da Secretaria de Desenvolvimento Economico do Paulista, Manoel Filho, esta a frente da equipe, sendo presidente da Comissao. "A primeira missao do novo grupo de trabalho e analisar dados economicos do Paulista e identificar quais sao as necessidades do municipio em diversos setores do mercado de trabalho. A proposta e que as medidas possam garantir mais oportunidades de crescimento profissional para o paulistense", afirma a Ascom da Prefeitura do municipio. Visitem o site da FCDL - PEVisite o site da Federacao das Camaras de Dirigentes Lojistas de Pernambuco e fique por dentro de acoes das CDLs, da Federacao e das CDLs Jovem, informacoes sobre as CDLs (endereco, telefone, e-mails etc.), eventos, entre outros atrativos. http://www.fcdlpe.com.br Raimundo Lopes Presidente fonte FCDL Com estoques altos, comercio antecipa liquidacoes. O segundo semestre comeca com o freio de mao puxado para a industria