Fungos UnicelularesA primeira vista, parece que todo o fungo e macroscopico. Existem, porem, fungos microscopicos, unicelulares. Entre estes, pode ser citado o Saccharomyces cerevisiae. Esse fungo e utilizado para a fabricacao de pao, cachaca, cerveja etc., gracas a fermentacao que ele realiza.Saccharomyces: fungos unicelulares. Note que os pequenos brotos sao novos individuos que estao sendo formados por reproducao assexuada. Fungos PluricelularesOs fungos pluricelulares possuem uma caracteristica morfologica que os diferencia dos demais seres vivos. Seu corpo e constituido por dois componentes: o corpo de frutificacao e responsavel pela reproducao do fungo, por meio de celulas reprodutoras especiais,o esporos, e o micelio e constituido por uma trama de filamentos, onde cada filamento e chamado de hifa.Na maioria dos fungos, a parede celular e complexa e constituida de quitina, a mesma substancia encontrada no esqueleto dos artropodes.O carboidrato de reserva energetica da maioria dos fungos e o glicogenio, do mesmo modo que acontece com os animais.Tipos de HifasDependendo do grupo de fungos, as hifas podem apresentar diferentes tipos de organizacao. Na hifas cenociticas, presentes em fungos simples, o fio e continuo e o citoplasma contem numerosos nucleos nele inserido.Fungos mais complexos, possuem hifas septadas, isto e, ha paredes divisorias (septos) que separam o filamento internamente em segmentos mais ou menos parecidos. Em cada septo ha poros que permitem o livre transito de material citoplasmatico de um compartimento a outro.LEIA MAIS, clicando na frase abaixoTipos de hifas- Pelos poros das hifas septadas ocorre transito de citoplasma e de nucleos de uma celula para outra. Nos fungos, os nucleos sao haploides.Reproducao nos fungos: Reproducao AssexuadaFragmentacaoA maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente e por fragmentacao: um micelio se fragmenta originando novos micelios.BrotamentoLeveduras como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou gemulacao. Os brotos (gemulas) normalmente se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de celulas.EsporulacaoNos fungos terrestres, os corpos de frutificacao produzem, por mitose, celulas abundantes, leves, que sao espalhadas pelo meio. Cada celulas dessas, um esporo conhecido como conidiosporo (do grego, konis = poeira), ao cair em um material apropriado, e capaz de gerar sozinha um novo mofo, bolor etc.Para a producao desse tipo de esporo a ponta de uma hifa destaca-se do substrato e, repentinamente, produz centenas de conidiosporos, que permanem unidos ate serem liberados. E o que acontece com o fungopenicillium, que assim foi chamado devido ao fato de a estrutura produtora de esporos - o conidio - se assemelhar a um pincel.Ao lado- Micografia eletronica de varredura mostrando o corpo de frutificacao do Penicillium sp. frequente bolor encontrado em frutas. Os pequenos e leves esporos esfericos (conidiosporos) brotam de conidios que surgem na extremidade de uma hifa especializada, o conidioforo. Laranja contaminada com Penicillium sp , vista a olho nu. Em certos fungos aquaticos, os esporos sao dotados de flagelos, uma adaptacao a dispersao em meio liquido. Por serem moveis e nadarem ativamente, esses esporos sao chamados zoosporos.Reproducao SexuadaNo ciclo reprodutivo de alguns fungos aquaticos, ha a producao de gametas flagelados, que se fundem e geram zigotos que produzirao novos individuos. Nos fungos terrestres, existe um