O gengibre, membro da mesma familia do acafrao, contem compostos anti-inflamatorios e oleos volateis que mostram efeitos analgesicos e sedativos em estudos com animais. Um estudo recentemente publicado no "The Journal of Pain" pesquisou se esses efeitos podem ocorrer tambem em humanos. Os cientistas avaliaram 74 adultos apos a pratica de exercicios que supostamente causariam dores e inflamacoes musculares. Durante 11 dias, os participantes comiam, diariamente, dois gramas de gengibre ou um placebo. No final, os grupos do gengibre mostraram reducoes de 25% nas dores musculares, passadas 24 horas dos exercicios.Em outro estudo duplo-cego semelhante, cientistas compararam o que acontecia quando os participantes comiam dois gramas de gengibre um e dois dias apos o exercicio. O gengibre parecia nao causar efeito logo apos a ingestao. Porem, foi associado a uma reducao na dor no dia seguinte, o que levou os pesquisadores a concluir que o gengibre pode ajudar a "atenuar a progressao diaria da dor muscular".Outros estudos mostraram que consumir gengibre antes de se exercitar nao traz impacto sobre dor muscular, consumo de oxigenio e outras variaveis fisiologicas durante, ou imediatamente apos uma sessao de exercicios. Isso sugere que, se o gengibre gera quaisquer beneficios, eles devem se limitar a reducoes das dores nos dias apos os exercicios.Fonte: The New York Times - Anahad O'Connor Pessoal, hoje vou falar sobre uma pratica muito comum adotada por muitos esportistas: o uso indiscriminado de suplementos nutricionais sem a orientacao de um profissional especializado. O consumo de suplementos, principalmente por frequentadores de academias, ocorre geralmente sem informacao adequada sobre o mesmo, sem o conhecimento sobre o porque tomar, as quantidades e os efeitos colaterais. O mercado cada vez maior e o desejo das pessoas em acreditar que podem atingir seu objetivo em pouquissimo tempo sao as principais causas desse exagero. A decisao sobre a utilizacao ou nao de suplementos nutricionais para fazer parte da dieta de atletas e praticantes de atividade fisica deve ser tomada levando em conta a real necessidade do esportista, considerando, principalmente, a ingestao alimentar habitual do mesmo. Ou seja, a suplementacao, quando nao ha real indicacao para essa, e principalmente, quando adicionada a uma alimentacao inadequada, pode levar a pessoa a nao alcancar o objetivo ou ate atrapalhar o rendimento do treinamento.Dessa maneira, e fundamental que a suplementacao seja indicada e acompanhada por um nutricionista qualificado e especializado em nutricao esportiva, ja que o efeito pode ser contrario ao desejado, ou ate trazer serias consequencias a saude. Sabe-se que refeicoes ricas em proteinas possuem maior efeito termogenico* do que aquelas ricas em carboidratos e lipidios. Ate recentemente, nao havia informacao na literatura sobre os possiveis efeitos de diferentes fontes proteicas no metabolismo. Porem, um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition em janeiro deste ano apontou que podem haver diferencas apos a ingestao de 3 tipos de proteinas sobre o metabolismo energetico, saciedade e glicemia. Foram utilizados na pesquisa as seguintes refeicoes:Refeicao whey: 50% do valor energetico total (VET) em proteina do soro de leite (whey protein), 40% de carboidrato e 10% de gorduras (tambem chamadas de lipidios);Refeicao caseina: