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na verdade ou falar da verdade. Parece que esta distante, parece algo ao qual e melhor nao recorrer. Ninguem pode dizer: tenho a verdade _ esta e a objecao que se faz _ e, justamente, ninguem pode ter a verdade. E a verdade que nos possui, e algo vivo! Nos nao somos os seus dentetores, mas somos arrebatados por ela. Se nos deixarmos guiar e mover por ela, permaneceremos nela; se estivermos com ela e nela, se formos peregrinos da verdade, entao ela estara em nos e por nos. Penso que devemos aprender de novo este "nao-ter-a-verdade". Foi a verdade que veio a nos e nos impele.Creio que estas palavras de Sao Tiago se diregem precisamente a nos como teologos: nao so ouvir, nao apenas intelecto _ fazer, deixar-se formar pela verdade, deixar-se orientar por ela!A Igreja pos a palavra do Deuteronomio _ "Onde existe um povo cujo Deus esta tao proximo, como o nosso Deus esta proximo de nos, cada vez que o invocamos? Na Eucaristia isto tornou-se realidade plena. Sem duvida, nao e apenas um aspecto exterior: alguem pode estar proximo do tabernaculo e, ao mesmo tempo estar distante do Deus vivo. O que conta e a aproximidade interior! Deus tornou-se tao proximo de nos, que Ele mesmo e um homem: isto deve desconcertar-nos e surpreender sempre! Ele esta tao proximo, que e um de nos. Conhece o ser humano, o "sabor" do ser humano; conhece-o a partir de dentro, provou-o com suas alegrias e os seus sofrimentos. Como homem, esta proximo de mim, perto, "ao alcance da voz" _ tao proximo que me ouve e que posso saber: Ele ouve-me e responde-me, embora talvez nao como eu o imagine. Deus esta aqui, e ama-me, e a nossa salvacao! Amem!Hom. do Papa Bento XVI presidida em Castel Gandolfo
O Que O Mundo Nao CompreendeO que faz uma pessoa se entregar a Deus? Primeiro entregar-se a Deus nao e so para religiosos mas, e um chamado a todo batizado. O homem nasceu primeiro para louvar a Deus. Ele deve ser um adorador permanente de Deus.O consagrado vive em contradicao com o mundo pois, ele se torna o homem e a mulher que Deus quis, se torna livre diante das coisas que passam e nao escravos a bens materias. Trata-se aqui de uma atitude integral com Aquele que inteiramente se entrega a nos dia apos dia.O consagrado bebe da Fonte de onde emana aquela forca que o move a encontra-LO!O consagrado e alguem que tenta no seu intimo amar a todos como Jesus amou!O consagrado e o ser incompreendido pelo mundo porque ele e uma oposicao a uma sociedade egoista que vive em torno de uma filosofia enganosa.O que faz uma pessoa se entregar a Deus e o desejo de alcancar Aquele que tudo e na vida de qualquer ser humano. Encontrando-O ele ja nao vive em si mas Naquele que e a Razao do proprio viver.O consagrado vive uma historia de amor com o seu Criador porque ele procura viver o que muitos nao conseguem viver: a caridade, a misericordia, o perdao e os valores evangelicos.O consagrado respira Deus, vive de Deus e anseia a todo momento por ELE.O consagrado reconhece em seu Criador a vida que lhe foi gerada.Como diz Sto. Agostinho: Tu estavas mais dentro de mim do que a minha parte mais intima. E eras superior a tudo o que eu tinha de mais elevado.E finalizo com o pensamento de Sta. Terezinha:Alma, buscar-te-as em MIM,E a MIM, buscar-me-as em ti.De tal sorte pode o amor,Alma, em mim te retratar,Que nenhum sabio pintorSoubera com tal primorTua imagem estamparSe te perderes, amada,Alma, buscar-te-as em MIM,E a MIM, buscar-me-as em ti. QUANDO O OUTRO E DEUSD. Bernard Buchould, osb ouv.E evidente que, se a vida monastica, segundo a bela definicao de Bento XVI no seu recente discurso no Colegio dos Benardinis, e uma arte de buscar a Deus e faze-lo de modo a sermos encontrados por ele _ maxima programatica para toda a vida crista, segundo o Papa _ entao o primeiro Hospede que eu sou chamado a acolher, e o proprio Deus, o Hospede interior que, como a Abraao no carvalho de Mambre, se apresenta sem aviso previo e sem nem mesmo revelar a sua identidade, ou ainda, este estrangeiro desconhecido que caminha com os dois discipulos que se separaram (do grupo) rumo a Emaus.Acolher o outro, quando o outro sou eu experimenta na propria carne a presenca atuante de um Deus que esta em nos, agindo por nos, em prol do encargo do servico do Reino de Deus. Acolher o outro quando o outro sou eu, e ter a consciencia ou melhor desejar ser de fato parecido com o autor da propria vida, Deus.[1]Acolher o outro, quando o outro e o meu irmao mais proximo, baseia-se antes de tudo sobre um mutuo acolhimento entre os irmaos que compoem a
comunidade, os quais nao se escolheram, mas reconhecem terem sido escolhidos e reunidos por um mesmo chamado, pelo desejo mesmo de Deus, no duplo sentido da expressao: o desejo que eu tenho de buscar a Deus e de encontra-lo, e o desejo que Deus tem da minha felicidade, oferecendo-me este percurso de vida. Isto requer segundo o espirito da Regra o bom zelo, a tolerancia das proprias fraquezas e dos irmaos tanto do corpo como do carater (RB72,5).[2] A expressao, reforcada pelo superlativo, exprime bem a vontade tenaz que deve ser usada nesta suportacao, no combate requerido pela caridade fraterna... Este combate, amiude, se da nas pequenas coisas, quando devo aceitar uma diferenca concreta no temperamento, num traco do carater... Acolher o outro, o hospede de passagem atrai ainda mais a atencao de Sao Bento sobre esta presenca de Cristo no hospede. Bento e consciente, desta presenca Cristocentrica na pessoa do outro, o hospede[3] , por isso envolve a hospitalidade com um certo numero de gestos quase sacramentais_ lavar as maos e os pes dos hospedes_ da parte do Abade e de toda a comunidade. Sao Bento chega ate a pedir aos monges um ato de adoracao, no sentido biblico: Nesta mesma saudacao mostre-se toda a humildade. Em todos os hospedes que chegam e que saem, adore-se o Cristo que e recebido na pessoa deles. O outro traz o Cristo para nos, mesmo sem estar consciente disso. Portanto, eu sou como o meu hospede, um buscador de Deus que e totalmente outro e inteiramente proximo. Tambem o hospede e habitado por esta Presenca misteriosa, portador da mesma Face divina; e nesta Presenca que nos podemos nos encontrar verdadeiramente e acolhermo-nos uns aos outros. Acolher o outro, acolho em mim o proprio Cristo.[4]
o auxilio de um aluno, e realizada uma serie de experimentos com o objetivo de extrair o DNA de uma fruta, que normalmente e uma banana. A cada passo do experimento, os visitantes sao questionados sobre qual a razao de se fazer aquilo e qual sera o seu efeito no resultado final. Apos completado o experimento, ha a comparacao com outros experimentos realizados utilizando outras frutas, preparados previamente.Mais informacoes:Tels.: (11) 3091-3513/ 3091-3511 E-mail: uspprofi@usp.br:: Unidade de Ensino, clique aqui.:: Estudante, clique aqui.5a Feira de Profissoes da USP | Sao Paulo4, 5 e 6 de agosto, qui., sex. e sab., 9h as 17h | CEPEUSPPraca 02, Prof. Rubiao Meira, 61 Modulos 1 e 2 | Cidade Universitaria05508-110 | Sao Paulo | SPtels.: (11) 3091-3513/ 3091-3511uspprofi@usp.br__._,_.___
vereadora de Porto Alegre/PSOL, acompanhou as mobilizacoes estudantis do Chile em agosto/2011Mesa 9: 25/08 as 18h30minAlternativas de acesso ao ensino superior hoje: limites e possibilidadesProf. Dr. Roberto Goulart Unb, fundador da Rede EmancipaMarcus Vianna Coordenador da Rede Emancipa/Porto AlegreProf. Dr. Joel Pereira Felipe, Pro-reitor de acoes comunitarias e politicas afirmativas da UFABCLeandro Salvatico Coordenador do Nucleo de consciencia Negra da USP--Cibele LimaRede Emancipa -movimento social de cursinhos populareswww.redeemancipa.org.brTwitter: @redeemancipaFacebook: Rede EmancipaSou professor a favor da esperanca que me anima apesar de tudo. Sou professor contra o desengano que me consome e me imobiliza. Sou professor a favor da boniteza da minha propria pratica, boniteza que dela some se nao cuido do saber que devo ensinar...(Paulo Freire, Pedagogia da Autonomia)
Algumas amigas pediram esta dieta de 1000 calorias. Se for seguida direitinho, pode-se perder peso e o mesmo ser mantido com reeducacao alimentar. Nao basta parar de comer, dias a fio e depois se entupir de doces, chocolates e massas. E preciso ter forca de vontade e muita disciplina.Boa sorte! Desjejum - 1 unidade de pao frances; - 1 fatia media queijo de minas; - 1 copo duplo de leite desnatado; - Cafe, cha ou limonada com adocante. Almoco - 1 concha media de feijao; - 3 colheres de sopa cheias de arroz; - 1 porcao carne; - Vegetal A a vontade; - 4 colheres sopa cheias de vegetal B.Lanche da tarde - 1 quota fruta ou suco de fruta. Jantar - 3 colheres de sopa cheia de arroz; - 1/2 porcao carne; - Vegetal A (a vontade); - Vegetal B (4 colheres de sopa). Obs.: A gelatina diet pode ser utilizada como sobremesa. Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo numero de quota de fruta indicado. Tabela de Substituicao Quadro 1 (Pao e Biscoito - 1 unidade de pao frances) - Pao integral - 2 fatias; - Pao de forma - 2 fatias; - Pao de forma diet - 3 fatias; - Pao de centeio - 2 fatias; - Pao de Graham - 2 fatias; - Pao de milho - 2 fatias; - Biscoito maizena - 7 unidades; - Biscoito Maria - 6 unidades; - Bolacha de agua e sal - 4 unidades; - Bolacha cream craker - 2 und; - Aipim e batata doce 1 ped. pequeno; - Torradas - 6 unidades pequenas. Quadro 2 (Queijos - 1 fatia media queijo de minas) - Queijo prato, requeijao 1 fatia fina; - Ricota - 1 fatia grossa; - Requeijao cremoso - 1 col sopa; - Queijo Mussarela 1 fatia media; - Catupiri - 1 fatia fina; - Polenguinho - 1 unidade. Quadro 3 (Leite - 1 copo de leite desnatado) - Iogurte natural - 1/2 copo; - Iogurte com sabor - 1/2 copo; - Iogurte desnatado - 1 copo; - Coalhada - 1/2 copo; - Nescau prontinho - 1/2 copo; - Leite em po integral 1 1/2 col sopa; - Leite integral saco - 1/2 copo; - Leite em po desnatado 2 col; - Sopa Iogurte diet - 2 frascos. Quadro 4 (Graos - 1 concha media de feijao simples (4 colheres de sopa)) - Ervilha seca cozida - 3 col Sopa; - Grao de bico - 2 colheres sopa; - Lentilha cozida - 2 col. sopa rasa; - Feijao de soja - 2 colheres sopa; - Milho verde - 2 colheres sopa.Quadro 5 (Arroz - 1 colher de sopa) - Angu (Polenta, Fuba) - 1 col. sopa; - Batata inglesa cozida - 1 pequena; - Farinha mandioca - 1 col. sopa rasa; - Macarrao cozido - 1 col sopa; - Nhoque - 1 colher de sopa; - Panqueca - 1 unidade pequena; - Pirao - 1 colher de sopa; - Pure de batata - 1 colher de sopa; - Farofa - 1 colher sobremesa. Quadro 6 (Carnes -
(assada, grelhada , cozida) - 1 porcao) - Bife de chapa - 1 porcao media; - Almondegas - 4 unidades; - Carne moida- 3 colheres sopa; - Picadinho de carne - 3 col. sopa; - Carne assada - 2 fatias fina; - Bife role - 2 unidades pequenas; - Frango - 1 peito pequeno; - Peru - 5 fatias finas; - Coxa de frango - 2 unid. pequenas; - Frango desfiado - 5 col. sopa; - Peixe - 1 posta grande; - Ovo - 1 unidade. Quadro 7 (Vegetal A) Abobora d'agua, Agriao, Acelga, Almeirao , Aspargo, Abobrinha, Alface, Alho, Aipo, Bertalha, Berinjela, Brocolis, Chicoria, Cebola, Couve, Couve flor, Endivia, Escarola, Espinafre, Maxixe, Taioba, Tomate, Repolho, Rabanete. Quadro 8 (Vegetal B (cozida, refogada ou ensopado)) Abobora, Alho Poro, Beterraba, Cogumelo, Chuchu, Cenoura, Ervilhas em graos, Ervilha verde, Vagem, Nabo, Quiabo, Pimentao, Palmito. Quadro 9 (Frutas - 1 quota) - 1 fatia media de Abacaxi, Melancia, Melao; - 1 unidade media de Banana prata e Banana maca, Fruta do conde, Goiaba, Laranja, Figo, Tangerina, Carambola; - 1 unidade pequena de Maca, Manga, Kiwi, Acerola, Banana nanica e Banana ouro; - 3 unidades Ameixa ; 12 unidade Banana d'agua, pera ; 2 unidades medias de Caju; - 1 unidade grande de Caqui, Pessego; - 1 fatia fina Mamao; - 10 unidades de Uva moscatel, uva preta, Jabuticaba, Framboesa; - 5 unidades de Uva Italia ou rubi; - 1 unidade grande de Caja; - 1 copo pequeno Agua de coco ; 6 unidades de Cereja; - 2 unidades de Tamara; - 12 copo de Suco de Laranja; - 4 bagos de Jaca; - 3 colheres sopa de Salada de Frutas. Nota: Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisao medica.
Disponivel na forma de semente, farinha, oleo e capsulas, a linhaca vem sendo utilizada para promover a saude e melhorar a qualidade de vida. Rica em fibras; acidos graxos, omegas 3 e 6; vitaminas A, E, B1 e B6; e minerais o produto proporciona uma serie de beneficios. O alimento e fonte de lignanas, um fito esteroide que "imita" a acao do estrogeno, contribuindo para o equilibrio hormonal.Essa substancia e excelente para as mulheres, pois combate os sintomas da TPM e menopausa, alem de prevenir o aparecimento de cancer de mama. Nos homens, ela auxilia no combate dos tumores de prostata. Alem disso, por conter omegas 3 e 6 em sua composicao, a linhaca e uma grande aliada para a saude do coracao. Esses acidos graxos reduzem as taxas de colesterol sanguineo e a pressao arterial, alem de prevenirem trombose e aliviarem os sintomas de artrite. As fibras presentes na semente de linhaca contribuem para o controle da glicemia e, portanto, auxiliam na prevencao de diabetes.O produto tambem auxilia no tratamento da depressao e na melhora das funcoes mentais de idosos. "Estudos demonstram que o omega 3, presente na linhaca, atua na prevencao do mal de Alzheimer".BelezaA linhaca tambem e indicada para melhorar o aspecto de peles secas, com manchas, acne, espinhas e eczema. Quem deseja perder peso, tambem pode contar com a linhaca para promover uma melhor digestao e ajudar no bom funcionamento do intestino", esclarece a especialista.Como consumirEm geral, a ingestao recomendada e de tres colheres de sobremesa ao dia. Independente do tipo de linhaca usada as sementes devem ser trituradas, antes de serem consumidas. O ideal e bater as sementes no liquidificador, e consumi-las logo em seguida ou guardar em pote de vidro opaco, na geladeira, por ate tres dias. Tambem pode ser adicionada no cozimento final do feijao ou de sopas.A farinha pode ser usada em receitas de massas, bolos e paes, ou adicionada a sucos, sopas, vitaminas, saladas e iogourtes. Existem ainda, opcoes de biscoitos, barras de cereais e granolas que contem linhaca em sua composicao.Os creditos da meteria Personale.atendimento@personale.com.br Fazer dieta ou adotar uma alimentacao balanceada significa necessariamente abrir mao da sobremesa? Nao se voce tiver em sua mesa este belo e delicioso sorvete, que nao leva um grao de acucar sequer. Ingredientes:1/2 colher (sopa) de gelatina em po sem sabor1 manga madura media, descascada e picada2 claras1 colher (sopa) de adocanteCascas de limao para decorarSuco de 1-1/2 limao grandeModo de preparoDissolva a gelatina em 3 colheres (sopa) de suco de limao. Reserve.Bata a manga no liquidificador, com 2 colheres (sopa) de suco de limao, ate obter um pure. Passe-o pela peneira para que fique bem liso e cremoso. Coloque-o de volta no liquidificador e junte a gelatina dissolvida. Bata mais um pouco e reserve.A parte, bata as claras em neve, junte o adocante e volte a bater. Misture delicadamente as claras ao pure de manga e transfira para um refratario. Leve ao freezer ate que fique firme. Retire do freezer 5 minutos antes de servir. 1o Sopa cremosa de agriao e palmito Ingredientes1 1/2 litro
de caldo de galinha2 xicaras (cha) de folhas de agriao1 colher (sopa) de farinha de trigo1 copo (requeijao) de leite desnatado1 vidro de palmito1 colher (sopa) de salsa picadaModo de FazerBata no liquidificador o caldo de galinha com o agriao e reserve. Em uma panela, dissolva a farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente o caldo e misture ate comecar a ferver. Adicione o palmito fatiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Salpique a salsa, adicione sal a gosto e sirva.Rendimento: 4 porcoesCalorias : 112 por porcao 2o Sopa de cebola Light Ingredientes5 cebolas cortadas em rodelas1 colher(sopa) de azeite2 litros de caldo de galinha4 rodelas finas de pao italiano4 colheres (sopa) de queijo cottageModo de FazerRefogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo baixo ate encorpar o caldo. Coloque em 4 cumbucas refratarias. Por cima, distribua as rodelas de pao cobertas com o queijo cottage. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar. Sirva em seguida.Rendimento: 4 porcoesCalorias: 210 por porcao. 3o Sopa de Tomate Ingredientes1 colher (sobremesa) de azeite1/2 cebola picada1 dente de alho picado3 tomates picados (sem pele e semente)1 copo (200 ml) de agua ferventeSal a gosto1 colher (sobremesa) de pure de tomatel pitada de acucar1/2 copo de iogurte natural desnatadoModo de FazerEm uma panela, aqueca o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e bata no liquidiflcador. Acrescente o iogurte e sirva.Rendimento: 2 porcoesCalorias: 140 cada porcao. 4o Sopa de abobrinha com arroz Ingredientes1 dente de alho picado1 colher (sopa) de oleo4 abobrinhas com casca picadas3 tomates picados sem pele e sem sementes1 litro de caldo de galinha1 xicara (cha) de arroz2 colheres (sopa) de salsa picadaModo de FazerDoure o alho no oleo, acrescente as abobrinhas e refogue-as ate ficarem macias. Acrescente os tomates e deixe-os aquecer. Adicione o caldo de frango e deixe ferver. Por ultimo, coloque o arroz e deixe ate cozinhar. Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Sirva em seguida.Rendimento: 4 porcoesCalorias : 260 por porcao 5o Sopa de Ervilha com Chuchu Ingredientes1 chuchu1 colher(cha) de oleo1 cebola picada1 lata de ervilha em conservas1 litro de caldo de frangos1 colher (sopa) de salsa picadaModo de FazerCorte o chuchu em cubos medios e cozinhe em agua com um pouco de sal. Escorra e reserve. Refoque a cebola. Apague o fogo e bata-a com um pouco do caldo de frango no liquidificador, Escorra o liquido da ervilha e junte os graos. Acrescente o chuchu, o restante do caldo e bata tudo. Leve ao fogo novamente para engrossar, coloque sala gosto, polvilhe a salsa e sirva.Rendimento: 3 porcoesCalorias: 120 por porcao 6 o Sopa cremosa de batata e brocolis Ingredientes600 g de batata2 litros de caldo de legumes1 colher (cha) de azeite2 dentes de alho amassados2 xicaras (cha) de brocolis1 colher (sopa) de maisena1 copo de leite desnatado1 colher (sopa) de cebolinha picadaModo de FazerCozinhe a batata com o caldo de legumes
por 30 minutos. Bata no liquidificador. Coloque o azeite e o alho em uma panela e refogue o brocolis picado. Dissolva a maisena no leite e coloque na panela.Coloque sal a gosto, polvilhe a cebolinha, desligue o fogo e sirva.Rendimento: 4 porcoes.Calorias: 210 por porcao.7o Caldo verde com Mandioquinha IngredienteslOOg de musculo em pedaco1 cebola4 mandioquinhas1 maco de cheiro-verde4 xicaras (cha) de agua1 vidro de palmito2 dentes de alho1 colher (cha) de azeite2 xicaras (cha) de couveModo de FazerRefogue o musculo com a cebola, a agua, a mandioquinha e cheiroverde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o musculo e bata o resto no liquidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.Rendimento: 4 porcoesCalorias: 195 por porcao 8o Sopa de legumes com capeletti Ingredientes1 talo de salsao picado1 xicara (cha) de abobora em cubinhos1 xicara de brocolis picado2 colheres (cha) de azeite1 1/2 litro de caldo de sopa de legumes250 g de capelettiModo de FazerColoque em uma panela o salsao, a abobora e o brocolis e refogue com o azeite. Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicione o capeletti e deixe no fogo ate encorpar.Rendimento: 4 porcoesCalorias: 220 por porcao. 9o Sopa de Agriao Ingredientes3/4 de maco de agriao picado1 colher (sopa) de cebola ralada4 xicaras (cha) de leite desnatado1 colher (sopa) maisenaModo de FazerEm uma panela, dissolva a maisena em uma parte do leite e leve ao fogo. Acrescente o restante do leite, mexendo sempre. Adicione a cebola e deixe engrossar. Retire do fogo e acrescente o agriao picado. Prove o sal e decore com alguns ramos de agriao. Sirva.Rendimento: 2 porcoesCalorias: 185 por porcao 10o Sopa de Milho Ingredientes1/2 lata de milho verde3 xicaras (cha) de leite desnatado1 colher (sopa) de azeite1 cebola ralada1 dente de alho amassado1/2 xicara (cha) de peito de frango cozido e desfiado100g de macarrao de sopas2 xicaras (cha) de agua2 colheres (sopa) de salsaModo de FazerBata o milho no liquidiflcador com metade do leite. Coe e misture o resto do leite. Doure a cebola e o alho no azeite. Junte o frango, o milho e cozinhe 10 minutos. Junte o macarrao e a agua. Mexa ate ferver. Cozinhe 10 minutos.Rendimento: 4 porcoesCalorias: 225 por Porcao
Esta versao diet, de trufas de chocolate atende a necessidade de quem nao pode comer chocolate com acucar, e que precisam fazer dieta... Poder comer uma sobremesa, apreciar o chocolate, sem afetar a saude, e muito bom! Ingredientes500 gramas de chocolate meio amargo diet (picado)1 xicara de cha de e 1/2 de creme de leite light (Caso ficar muito duro, colocar um pouco mais de creme de leite.)1 colher de cha de essencia de baunilha2 colheres de sopa de rum ou Whisky3 colheres de sopa de chocolate diet po (Para polvilhar)1 parte de chocolate cobertura, escuro e branco diet (para banhar e decorar a gosto)Modo de fazerSeparar os ingredientes.Colocar os ingredientes em um refratario, em banho maria e levar ao fogo. De menos o achocolatado em po. Quando estiver bem misturado, retirar do banho maria.Levar ao freezer por umas 2 horas.Moldar as trufas, banhar no chocolate cobertura diet, ou polvilhar com o achocolatado.Colocar as trufas em forminhas para servir. Caso nao conseguir comprar os aparadores, que facilitam o banho das trufas, no chocolate cobertura, derretido, tente fazer o seu pegador. Com um garfo retire os dentes do meio do garfo, deixando so os dois dentes das laterais. Ingredientes100 gr de morango 2 colher(es) (sopa) de vinagre branco 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 folha(s) de louro 1 colher(es) (cha) de cebola picada(s) 200 gr de arroz arborio 1/2 copo(s) de vinho branco 1 litro(s) de caldo de frango quanto baste de sal Modo de preparoPique o morango e deixe de molho no vinagre.Aqueca o azeite e a manteiga, adicione a folha de louro e as cebola picada. Refogue. Coloque o arroz e mexa, adicione o vinho e deixe evaporar o alcool. Acrescente o caldo, aos poucos, e va mexendo. Acerte o ponto do arroz e corrija o sal. Adicione os morangos (sem o vinagre) e desligue o fogo. Mexa e sirva, decorando com morangos inteiros. Receita do livro Comer fez o homem (Chef Allan Vila Espejo - Editora Melhoramentos). Foto Helena de Castro. Ingredientes:01 lata de leite condensado01 pote de Iogurte natural02 caixinhas de creme de leite01 pacotinho de suco em Po, da marca Tang* .Nesta receita irei usar o sabor Morango que e o sabor Original (Tang* Porque e mais forte e concentrado. Pode ser do sabor de sua preferencia, testei todos os sabores e ficaram todos maravilhosos).coloque pedacos de frutasModo de Fazer:Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ate formar um creme bem cremoso. Assim feito, despeje numa travessa ou distribua em tacas. Coloque na geladeira e deixe gelar por aproximadamente 40 minutos.Dica: Decore com Morangos se for o sabor Original.Obs.: Esta receita serve aproximadamente 10 pessoas. Se quiser mais e so duplicar as quantidades.Receita by Ronaldo Pastro. Ingredientes:1 ricota fresca.1xica de espinafre refogadoSal a gostoPimenta do reino14 de xicara de agua geladaUm pao de forma integral lightBata todos os ingredientes no liquidificar. Recheie os paes, embrulhe em um pano de copa molhado e leve a geladeira por 1 hora.Sirva frio ou se preferir leve ao formo 180o por 30min. Ou ate