macio, apresentou corpo medio e acidez correta. Seu retrogosto esbanjou framboesas em compota, com boa persistencia;Harmonizacao: carnes de caca, carres de cordeiro com tempero suave, pato com laranja, risoto de cogumelos, queijo brie com geleia de frutas vermelhas e embutidos;Estimativa de guarda: 06 anos;Avaliacao CVBM: 91/100 - um delicioso convite aos sentidos;Preco: R$ 220,00 na Wine Stock - um vinho de muita qualidade.Domaine Pallus - Chinon Les Pallus - 2006 - WS 92 - ST 91 Origem: Franca/Vale do Loire/Chinon;Uvas: 100% Cabernet Franc - 13,5 GL - envelhecido 18 meses em carvalho novo frances;Visual: vermelho grena intenso, turvo, resultado do engarrafamento sem filtracao;Aromas: apresentou boa complexidade com nariz de cerejas e mirtilos, acompanhados de nuances tostadas, especiarias e sandalo;Palato: demonstrou riqueza e equilibrio em corpo cheio, taninos rusticos, retrogosto que lembra mirtilos e pimenta branca, com final persistente e balanceado;Harmonizacao: carnes assadas, carres de cordeiro com alecrim, guizados em geral;Estimativa de guarda: por volta de 08 anos;Avaliacao CVBM: 91/100 - a Cabernet Franc com um estilo musculoso.Preco: na faixa de R$ 230,00.Hecht & Bannier Cotes du Roussilon Villages - 2008 - RP 93 - WS 92Origem: Franca/Languedoc-Roussillon,Uvas: Grenache (maior parte), Carignan, Mourvedre e Syrah - 15 GL;Visual: vermelho rubi profundo;Aromas: frutas pretas em compota, couro seco e nuances de chocolate;Palato: em boca apresentou amplitude, taninos redondos e estruturados, acidez viva, final longo e retrogosto de ameixas e chocolate;Harmonizacao: carnes assadas, carre de cordeiro, massas com molhos bolonhesa ou funghi, embutidos mais pesados;Estimativa de guarda: 05 anos;Avaliacao CVBM: 92/100 - um tinto franco e poderoso;Preco: R$ 118,00 - vale cada centavo !!Xavier Vignon - Chateauneuf du Pape - 2009 - RP 91/100Origem: Franca/Vale du Rhone;Uvas: 55% Grenache, 35% Mourvedre e 10% Syrah - 14,6 GL;Visual: vermelho purpura intenso;Aromas: frutas vermelhas e negras, pimenta e notas balsamicas;Palato: intenso, fresco, taninos firmes que irao melhorar com o tempo. Apresentou otima estrutura, corpo cheio e retrogosto de frutas com boa persistencia.Harmonizacao: carnes de caca, guizados, aves ensopadas, carnes bovinas assadas, cordeiro, miudos;Sugestao de guarda: 10 anos;Avaliacao CVBM: 91/100 - um classico que vai melhorar com o tempo;Preco: na casa dos R$ 200,00.Chateau Le Crock - Saint Estephe - 2008 - WS 89 - JR 15.5/20 - JS 90/100Origem: Franca/Bordeaux/Saint Estephe;Uvas: 49% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot - 13 GL - envelhecido 18 meses em carvalho frances;Visual: vermelho rubi intenso e limpido;Aromas: o nariz revelou complexidade, apresentando aromas de frutas negras, cerejas em calda, evoluindo para couro, cassis, especiarias e sandalo (ainda esta jovem);Palato: em boca mostrou-se equilibrado e elegante, com taninos aveludados, acidez viva, bom ataque de frutas e longa persistencia;Harmonizacao: carne bovina assada na panela, cordeiro, carnes de caca;Estimativa de guarda: 15 anos;Avaliacao CVBM: 93/100 - um vinho sensacional, que melhorou ainda mais ao harmonizar-se com os carres de cordeiro;Preco: R$ 210,00 - preco elevado com alta qualidade.Chateau La Brie - Saint Emillion - 2008 - indisponivel no BrasilOrigem: Franca/Bordeaux/St. Emillion;Uvas: 75% Merlot, 18% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon - 12,5 GL;Visual: vermelho-violaceo limpido;Aromas: predominancia de frutas, groselha e nuances mentoladas;Palato: trata-se de um vinho simples, equilibrado, porem de