ou menos 90 engenhos de socar erva (21). J.L.Paliere- tropa carregando mate de Curitiba para o litoral, 1860Fonte: http://www.gilsoncamargo.com.br/blog/?p=179 *Poruma portaria do Cons. Zacarias, de 7 de outubro de 1854, CJM foi nomeado membrode uma comissao encarregada de dar parecer sobre o modo mais eficaz de impedir a falsificacao deerva-mate. Ja faziam parte dessa comissao Joaquim Jose Pinto Bandeira e ManoelAntonio Pereira, conforme o oficio que CJM enviou ao presidente da provincia tomandociencia da nomeacao, e que hoje se encontra no Arquivo Publico do Estado (22). Tratava-se de um problema frequentemente discutido, que prejudicavao conceito de nosso produto no mercado externo, por afetar a sua qualidade. Certamenteo parecer da comissao resultou no Regulamento que Zacarias baixou em 6 dedezembro do mesmo ano, mencionado por Romario Martins em Ilex Mate, que assim o resume: Esse Regulamento determinou epoca para afatura do mate, permitindo-a em os meses de fevereiro a agosto, inclusive, eproibindo-a nos demais meses; estabeleceu a obrigatoriedade de cobertura dos carijos e da malhada sobre forroconveniente, de modo a nao se misturar a erva com terra ou outra qualquermateria estranha ao produto; proibiu que a erva-mate genuina se juntasse ervaalguma de outra qualquer especie; e exigiu que a sapeca se fizesse no mesmo dia do corte, para impedir afermentacao, e que fosse feita a malhacao ate tres dias, no maximo, depois de carijada, e, apos este processo,encestada e envolvida em forro isento de umidade e nao em folhas de xaxim ousamambaia, como era de uso; -- tudo sob pena de multa de 50 a 100$000,extensiva aqueles que comprassem erva viciada por alguma das causas mencionadase no dobro aos que fizessem encomendas do produto com mistura de outra qualquererva estranha a especie considerada genuina (23). Dois anos depois, em 1856, CJM, entaodeputado, participa da sessao da Assembleia Provincial que aprovou um projetorelativo a restricao do fabrico da erva-mate, definindo normas para o corte daerva. Com esse projeto, segundo o DD, buscava-se prevenir o abuso desse corte ea falsificacao (24). Mas o problema da falsificacao-- a mistura daverdadeira erva com folhas perniciosas-- persistira ao longo do tempo. Umadecada e meia mais tarde, em anexo ao relatorio do vice-presidente Manoel Antonio Guimaraes de 17 defevereiro de 1873, p.18, o inspetor da Tesouraria Provincial destaca esseproblema ao tratar do setor. Afirma que o regulamento de 6 de dezembro de 1854,alterado por dispositivos legais de 1862e 1872, e letra morta e nao se acha em execucao. Defende maior fiscalizacaoda erva ainda nos cargueiros, quer na ocasiao em que estes forem expostos avenda, quer mesmo depois de comprada e recolhida aos engenhos, estabelecendo-sepenas severas e exequiveis aos contraventores, quer estes sejam os vendedoresquer os compradores. E arremata assim a argumentacao, interessante por mostrara concepcao ideologica desse governo relativa as relacoes entre Estado e livreiniciativa, e ao papel que devia caber aquele: E nem se diga queisso trara como consequencia uma coacao a liberdade da industria e do comercio.Nao. Se e uma verdade que a industria e o comercio tem direito a liberdade, etambem uma verdade que essa liberdade esta circunscrita a esfera do justo e dohonesto para que