5 AO DIA 5 ao dia e um programa para lembrar voce de comer, no minimo, 5 porcoes de frutas ou hortalicas, todos os dias. Alguns estudos provaram que comer 5 porcoes diarias de frutas ou hortalicas pode ajudar a reduzir o risco de varias enfermidades como o cancer e doencas do coracao.Esses alimentos contem vitaminas, fibras, minerais e ainda outras substancias que nos ajudam a viver mais e melhor. Alem disso, quando voce come frutas e hortalicas, evita comidas gordurosas e industrializadas que prejudicam a sua saude.Esta dieta e otima para a saude porque proporciona uma alimentacao com grande variedade de nutrientes. Cada cor representa uma predominancia de certos nutrientes e fitoquimicos, principios ativos contidos nos alimentos que sao capazes de trazer beneficios e prevenir doencas.Os alimentos sao divididos em seis grupos, ou seis cores, que denunciam os nutrientes predominantes de cada um. Estes alimentos sao, entao, introduzidos na alimentacao, ou seja, voce continua comendo fontes de carboidratos e proteinas, mas passa a comer, tambem, mais frutas e verduras.Confira abaixo os alimentos e os beneficios de cada cor e monte o seu cardapio.Vermelhos : A cor avermelhada e consequencia do licopeno, um pigmento que atua como antioxidante celular. Tambem possuem vitamina C, antioxidante que oferece protecao contra doencas e estresse. Os grandes representantes sao frutas como caqui, cereja, framboesa, goiaba, melancia, morango, nectarina, pitanga, roma e tomate, alem da beterraba e do pimentao vermelho.Amarelos e laranjas: A cor amarelada e consequencia do betacaroteno, tambem conhecido como pro-vitamina A, que atua como antioxidante contra radicais livres e na manutencao dos tecidos e dos cabelos, beneficia a visao noturna e melhora a imunidade. Estes alimentos tambem sao ricos em vitamina C, que atua como antioxidante e participa da sintese de colageno da pele. Os principais representantes destas cores sao abacaxi, manga, maracuja, melao, milho, abobora, ameixa, caju, carambola, damasco, cenoura, laranja, mamao, pimentao amarelo e tangerina.Verdes: A cor dos alimentos verdes e resultante da clorofila, conhecida como um potente energetico celular. Mas estes alimentos tambem possuem quantidades consideraveis de diversos outros nutrientes, como betacaroteno e luteina, ambos antioxidantes, folatos, vitaminas C e E, calcio, ferro e potassio. Esta cor tem como representantes as folhas verdes, como acelga, alface, repolho, salsa, agriao, chicoria, couve, espinafre, rucula, escarola e manjericao, alem de abacate, abobrinha, quiabo, pimentao verde, brocolis, vagem, kiwi, ervilha, limao e pepino.Roxos: Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada contem antocianina, um tipo de pigmento ligado a presenca da vitamina B1. Conhecida como a vitamina da disposicao, a B1 e essencial para a transformacao dos carboidratos e outros nutrientes que ingerimos em energia. Entre seus beneficios esta o aumenta da disposicao mental e a manutencao do funcionamento normal do sistema nervoso, dos musculos e do coracao. Alcachofra, ameixa, amora, berinjela, feijao-preto, figo, jabuticaba, uva, repolho roxo sao os principais representantes.Brancos: A cor branca e resultante da flavina, que indica alimentos ricos em minerais, como calcio e fosforo que ajudam na manutencao dos ossos e dentes, carboidratos e vitamina B6, que favorece a respiracao das celulas e ajuda no metabolismo das proteinas. Alho, banana,