IntroducaoO cuidado na higienizacao dos alimentos e um procedimento deextrema importancia, pois alimentos manipulados de forma inadequada podem sertransmissores de doencas, as chamadas doencas alimentares. Pois, caso essesalimentos nao sejam higienizados de forma correta e eficaz, podem conter microorganismosque podem causar serios danos a saude do homem.Questoes1- Voce sabe quais os microorganismos encontrados nos alimentosque nao foram devidamente higienizados? Cite-os.2-Oconsumo de alimentos nao higienizados pode trazer serios danos ao organismo. Quaissao as doencas mais comuns relacionadas com alimentos nao higienizados?3-Quaisprocedimentos podem ser realizados para higienizacao dos alimentos e suaconservacao?4-Justifiquea afirmacao: Vinagre e bicarbonato de sodio eliminam 100% da contaminacaoprovocada por vermes, protozoarios, bacterias ou micro-organismos.5-Considerea seguinte situacao: voce fara um piquenique com a sua familia e levarasanduiches recheados com presunto e queijo e suco de laranja. O local que ficaa tres horas de sua casa. O que voce faria para conservar esses alimentos?6-Muitasmaes assopram a comida de seus filhos para evitar que eles se queimem. Diantedisso, justifique a seguinte afirmacao: Assoprar a comida dos bebes pode serprejudicial a sua saude deles. 7-Muitaspessoas costumam preparar as refeicoes utilizando massa de tomate sejaenlatada, em copo de vidro ou recipiente plastico. Apos certo tempo de uso epor nao estar fechado e conservado corretamente, comeca aparecer uma camadabranca em volta do recipiente. O que e essa camada branca? O que poderaacontecer se a pessoa apenas retirar aquela camada branca e colocar a massa detomate na comida?*Facao experimento do mingau e verifique a proliferacao de microrganismos nosalimentos mal conservados.Processo1- Utilize os sites e livros como referencia para responder asperguntas.2- Em um dos sites, voce podera visualizar os fungos e bacterias.3-Para melhor compreensao, voce podera fazer o experimento do mingau.RecursosReferencias http://mdemulher.abril.com.br http://bvsms.saude.gov.br/php/index.php http://portaldoconsumidor.wordpress.com/ http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/14860/open/file/Microscopio.swf?sequence=8/visualizacaodas laminas http://revistaescola.abril.com.br/ciencias/pratica-pedagogica/como- ensinar-microbiologia-426117.shtml/experiencia domingau http://www.ceasa.pa.gov.br/content/espa%C3%A7o-nutri%C3%A7%C3%A3o-e-sa%C3%BAde?q=node/297// algumas dicas http://revistavivasaude.uol.com.br/Edicoes/47/artigo50498-1.asp/ http://www.anvisa.gov.br/alimentos/guia_alimentos_vigilancia_sanitaria.pdfConclusao Atraves da execucao das etapas aqui propostas,torna-se possivel adquirir conhecimento a respeito das consequencias que ama higienizacao e conservacao dos alimentos podem trazer. Cabe as pessoas buscaremmaneiras de evitar tais problemas.AvaliacaoPor meio das respostas obtidas, sera analisada a coerenciacom o assunto tratado, a objetividade e clareza. A pontuacao sera distribuidaconforme a complexidade das questoes. As questoes de 1 a 4 valera 1 ponto cadae as demais 2 pontos cada.Autores: Ana Christina, Helen Machado e Julia Xavier .............................O futebol nos dias atuais tem sido muito mais dos empresarios e marketeiros do que da arte e paixao por times e torcidas. Quando se ve um jogador consagrado , convocado para selecao Brasileira , cogitado por muitos clubes renomados, se despedir com lagrimas nos olhos e discurso apaixonado , se entende melhor o que e o Corinthians e o que e Ser Corinthiano. Em qualquer lugar do mundo onde esse rapaz dividir uma bola, marcar um gol ou dar um passe preciso, ele nao estara fazendo isso sozinho. Havera uma familia inteira junto com ele. Uma nacao em preto e branco estara aplaudindo cada conquista...nao a conquista do time onde ele estara , e sim a conquista pessoal desse corinthiano, desse irmao de fe! Vai nessa Elias! Mostra ao mundo o que um Corinthiano e capaz de fazer. Mostra o coracao Alvinegro. Mostra sua fe! Jose Luis Datena