solidao, ao afastamento humano, ao pouco carinho, ao medo, a inseguranca, a desconfianca, a falta de amor e ao belicismo em geral. A compensacao mais facil e obtida pela boca. Alem disso ha uma profunda mudanca nos proprios produtos alimentares. Passam a ser produtos processados, embalados, modificados no sabor, textura, cor e odor. A finalidade e uma so: serem mais atrativos. Os alimentos ganham o status de produto de consumo, e caem na terrivel e unica lei de consumo. Bons produtos vendem bastante, mesmo para consumidores que nem precisariam compra-los. Alem disso, algumas porcoes ganham versoes extragrandes. Os resultados de pesquisas medicas, como as citadas anteriormente, patrocinam a utilizacao de substitutos as gorduras naturais, como a gordura vegetal hidrogenada, as gorduras trans, a producao de alimentos com quantias absurdas de acidos graxos perigosos como o omega-6, e a utilizacao de oleos vegetais para feitura de frituras, oleos que se oxidam no calor e inundam o organismo com radicais livres francamente patogenicos. Ninguem toma agua. A maioria dos adolescentes toma refrigerantes carbonatados e cheios de acucar ou adocantes. As aguas sao aditivadas com fluor, mesmo que o consumidor descubra seus perigos e que desejasse mais nao consumir esse mineral.Mesmo com as taxas sempre crescentes de doencas cardiacas e do diabetes, continua a substituicao de gordura animal e saturada, por oleos vegetais poliinsaturados. Os olhos das pessoas perderam definitivamente a capacidade de enxergar a realidade. O emprego de complementos minerais se tornou popular. Isso e justificado por argumentos bizarros do tipo: nossos solos perderam nutrientes. E estranho que se esqueca que se ha perda de nutrientes ela foi promovida pela irresponsavel acao da industria dos fertilizantes e agro-toxicos (as mesmas que produzem medicamentos). Se for verdade que ja existam laranjas sem um miligrama de vitamina C, a culpa nao e da natureza. E do homem e a da sociedade de consumo.Fraudando o paladarO apelo mais ardiloso da midia sobre dietas e a construcao do mito dos super alimentos. Todos os dias se descobrem novos maravilhosos predicados nos produtos alimentares, de maneira a fazer uma fruta, uma raiz, uma folha, um peixe a ganhar um status especial: o titulo honorifico de medicamento! A todo o momento ebrios arautos de pesquisas alimentares assolam nossos ouvidos com impressionantes relatos a respeito da magica de bons e velhos conhecidos de nossas mesas. Quem sabe um dia compraremos brocolis ou tomates nas farmacias e com receita! O bom senso e totalmente abandonado. Ao inves de sermos estimulados a manter uma natural tendencia de comer de tudo um pouco, de acordo com as possibilidades, desejos e tradicoes alimentares, somos sequestrados pela onda da salvacao, ou ate da mesma da purificacao, pelo uso de alimentos excepcionais. Mesmo que esses produtos nada tenham a ver com a natureza local. Mesmo que esses produtos possam ate mesmo aniquilar um ecossistema, trocando populacoes de vegetais e animais nativos por verdadeiras pragas exoticas alem mar! Outras vezes as pessoas ficam tao extasiadas em saber que um alimento tem substancias potencialmente medicamentosas, que extraem tais substancias desses alimentos e as embalam em pequenas pilulas. O furto