por-favor se pegar algum comente seu comentario e muito importante para nos !! Os dez alimentos mais saudaveis do mundo!!!O nutricionista e psicologo americano Jonny Bowden esteve no ano passado no Brasil para lancar o livro"As refeicoes mais saudaveis do Mundo."Com doutorado em nutricao pela universidade Clayton pela saude natural, ele se deica ha mais de duas decadas a pesquisa dos alimentos e aqui enumera quais sao os dez mais saudaveis do mundo e que deveria fazer parte do nosso cardapio.SARDINHAE rica em proteinas e possui minerais essenciais como magnesio, ferro e selenio, que tem acao anticancerigena. Esse tipo de peixe e rico em omega 3 um tipo de gordura "boa" essencial para o funcionamento do cerebro, do coracao e para reducao da pressao arterial.a sardinha nao so contem omega 3 como fornece acido graxos em suas melhores variantes: o eicosapentaenoico, conhecido como EPA e o docosahexaenoico, o DHA.As folhas do vegetal contem grandes concentracoes de substancias antioxidantes e anticancerigenas chamados de indoles e sulforafanos. Uma pesquisa da universidade de Stanford, nos EUA, apontou que o sulforafano e a substancia quimica encontrada em plantas que mais eleva o nivel de enzimas anticancerigenas no organismo.O repolho roxo e rico em antocianinas o mesmo composto que faz a fama da uva e do vinho. O repolho branco tem mais acido folico, uma vitamina que ajuda a diminuir o risco do cancer. O selenio, nutriente que ajuda a manter a pele saudavel, aparece mais no repolho roxo. A dose diaria para homens e mulheres e de 55 microgramas. O repolho branco tem mais potassio, um mineral que fortalece os musculos. a recomendacao diaria e de 2 mil miligramas por dia para ambos os sexos. O roxo tem o dobro de fosforo, essencial para os ossos. Homens e mulheres precisam de 700 miligramas diarios.FOLHA DE BETERRABAE rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Contem carotenoides, pigmento natural dos vegetais que ajuda a proteger os olhos contra o envelhecimento. Bowdwn tambem afirma que a beterraba em si tambem e um dos mais alimentos mais ricos que existem. as folhas podem se comidas cruas na salada ou refogadas, como espinafre.ACAIO acai e um alimento de base importante. a riqueza em LIPIDIOS da ao suco um valor energetico duas vezes superior ao do leite.Contem elevada quantidade de VITAMINA E, sendo portanto um antioxidante natural, importante na eliminacao dos radicais livres.Tem grandes quantidades de fibras, o que favorece o transito intestinal.Tem um teor consideravel de proteinas.Os teores de POTASSIO e CALCIO sao elevados, o que faz do acai um alimento bastante completo. Contem ainda VITAMINA B1 e elevado teor de pigmentos ANTOCIANINAS(cor roxa violeta) que sao tambem antioxidantes.O acai tem 33 vezes mais antocianina que a uva. Alem de ser considerado um dos alimentos mais ricos em ferro, o acai tambem e rico em fibras, sendo digestivo. Por suas caracteristicas microbiologicas o acai e considerado uma das mais nutritivas frutas da Amazonia, perdendo apenas para a castanha-do- Para.GOIABAE rica em fibras, minerais e vitaminas. Tambem possui grabdes quantidades de licopeno, o nmais antioxidante entre todos os carotenoides. O licopeno auxilia na