thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
a qualidade das sugestoes levou a casa dos restaurateurs Juscelino Pereira e Ricardo Trevisani ao podio da edicao especial Comer & Beber, apenas onze meses depois de sua inauguracao. Saiba mais.Restaurantes ItalianosNico Pasta & Basta4 ESTRELAS7 avaliacoesAVALIERua Costa Aguiar, 1586, IpirangaTel: (11) 2068 3000Heloisa Biagi Ha algum tempo costumo frequentar o Nico Pasta & Basta com meus familiares, e a cada visita a casa nos surpreende. O ambiente e refinado e muito bem decor...Nos fins de semana, em especial no almoco de domingo, costuma lotar. A clientela do doutor Nico, o delegado de policia e empresario Osvaldo Goncalves, dono tambem da rede de pizzarias Sala Vip, do Bar do Nico e da Nico Hamburgueria, aparece para saborear os pratos em porcoes grandiosas. Saiba mais.Restaurantes ItalianosQuattrino - Cerqueira Cesar1 ESTRELAS4 avaliacoesAVALIERua Oscar Freire, 506, Cerqueira CesarTel: (11) 3068 0319antonio jose gomes marques JA FOI BOM.HOJE E MUITO CARO E SABADO A TARDE A JOYCE PASCOWICH SENTADA DO LADO DE FORA COM A PROPRIETARIA PARECIA UMA MARIA FUMACA DE TANTO ...Em dez dias no mes de julho, a proprietaria Mary Nigri conseguiu fazer uma reforma-relampago e modernizar o salao. O espaco ganhou uma nova adega, que vai do piso ao teto, com capacidade para abrigar 170 garrafas, e um painel de diversas fotos da historia da casa. Saiba mais.Restaurantes PizzariasSala Vip - Moema4 ESTRELAS1 avaliacaoAVALIEAlameda dos Aicas, 40, IndianopolisTel: (11) 3849 5000Fernando Kobuti Ferreira Ambiente amplo e muito agradavel. Pizza sensacional, massa fina e com destaque para a Provence (abobrinha com parmesao ralado, ervas de provenc...A pizzaria chega a maioridade como uma das melhores da categoria. Essa notavel evolucao deve-se a administracao atenciosa do proprietario, o delegado Osvaldo Nico Goncalves, tarefa que divide com a mulher, Sandra, e as filhas Natalia e Renata. Saiba mais.Restaurantes ItalianosTatini5 ESTRELAS1 avaliacaoAVALIERua Batatais, 558 - Flat Saint Paul, Jardim PaulistaTel: (11) 3885 7601Fonte: http://vejasp.abril.com.br/materia/restaurantes-sem-gluten-comer-beber-2013?utm_source=redesabril_vejasp&utm_medium=vejinha&utm_campaign=vejasp%3Futm_source%3Dfacebook
O verao nem chegou e o calor ja esta de matar!! Nada melhor que um picole para refrescar e se for sem conservantes melhor ainda!Esse picole e uma delicia para se refrescar e estimular as criancas a comer frutas!Picole Cremoso Caseiro de Frutas1 pote de iogurte naturalFrutas que voce gosta (maracuja, morango, coco, banana, kiwi, etc)Acucar ou melPreparo:Bata no liquidificador o iogurte natural com a fruta que escolheu, reserve alguns pedacinhos para colocar direto na forma. Se precisar adoce com mel ou um pouco de acucar.Voce pode usar forminhas para picole como essas que tenho ou pode fazer em copinhos descartaveis de cafe com palitinhos de picole de madeira.Para fazer um picole sem lactose substitua o iogurte por suco de laranja ou suco da fruta que quiser. Mais uma receitinha da Colecao Cozinha Regional Brasileira - Sao Paulo da Ed. Abril. Dessa vez e um bolo de banana que foi facilmente adaptado para se tornar sem gluten e ficou D.I.V.I.N.O! Otima opcao para aquelas bananas que estao perdendo na fruteira.Bolo de Banana Sem Gluten e Sem Lactose2 ovos grandes2/3 de xicara de oleo1 e 1/2 xicara de acucar4 bananas maduras picadas em rodelas finas2 e 1/2 xicara de mistura de farinha sem gluten (dessa vez usei o mix da Amina)1 colher de cha de fermento em po1 colher de cha de bicarbonato de sodio2 colheres de cha de canela em po2 xicaras de cha de passas pretas hidratadas Preparo:Pra hidratar as passas lave-as bem e coloque sobre elas agua fervente ate cobri-las. Deixe que hidratem por 30 minutos.Para untar a forma em uma panela derreta meia xicara de acucar ate formar um caramelo. Forre o fundo da forma com esse caramelo e decore com 2 bananas cortadas em rodelas grossas.Para a massa, na batedeira bata os ovos, o oleo, o acucar ate que a mistura fique bem grossa. Acrescente as 4 bananas cortadas e misture. Depois acrescente a farinha sem gluten, o fermento, o bicarbonato, a canela e as passas. Misture tudo delicadamente.Transfira pra a forma e leve para assar por aproximadamente 45 minutos. Faca o teste do palito. Dica: eu usei o doce de banana que tinha na geladeira pra caramelizar a forma, a receita esta aqui.Ps. Nao tenho foto do bolo, ele foi devorado antes que eu me lembrasse de tirar fotos para o blog, mas pretendo faze-lo de novo na proxima semana e tiro fotos. O natal esta chegando e com ele as prateleiras dos supermercados cheias de panetones, chocotones e afins. E voce acha que por ser celiaco nao vai poder ter essas delicias na sua mesa? Se enganou!!!Tem varias receitas para voce fazer em casa seu panetone/chocotone sem gluten, aqui no blog mesmo tem uma que fiz no ultimo natal: http://quitutesefirulas.blogspot.com.br/2011/12/eu-voltei.htmlSe por qualquer motivo voce nao quer fazer seu panetone sem gluten, ja encontra nas diversas lojas especializadas em produtos sem gluten panetone/chocotone de varias marcas. Outra opcao e encomendar com a Chef Carla Serrano atraves do seu blog Chef Carla Serrano um panetone caseiro sem gluten!Natal Sem Gluten Tambem e Natal Gostoso!!! 20 de Novembro dia
construcao civil.O programa foi reformulado a partir de 1996, para ganhar mais agilidade e abrangencia setorial. Desde entao vem procurando descentralizar as suas acoes e ampliar o numero de parcerias, sobretudo com o setor privado. Para fortalecer essa nova diretriz no ambito do setor publico, e envolver tambem os Ministerios setoriais nessa cruzada, o Governo brasileiro delegou a Presidencia do Programa ao Ministerio das Cidades.
2.1.1 Media Aritmetica (X)Definicao:Media Aritmetica e o quociente da divisao da soma dos valores da variavel pelo numero deles:X = [a(in) xi] / nSendo: X a media aritmetica;xi os valores da variavel;n o numero de valores.2.1.1.1 Dados Nao-AgrupadosQuando desejamos conhecer a media dos dados nao-agrupados, determinamos a media aritmetica simples.Exemplos: Sabendo-se que a producao leiteira diaria de vaca A, durante uma semana, foi de 10, 14, 13, 15, 16, 18 e 1 litros, temos, para producao media da semana:X = (10 + 14 + 13 + 15 + 16 + 18 +1) : 7 = 14Logo: X = 14 litros2.1.1.2 Desvio em Relacao a MediaDesvio em relacao a media e a diferenca entre cada elemento de um conjunto de valores e a media aritmetica.Designando o desvio por d1, temos:d1 = x1 Xd1 = 10 14 = -4d2 = 0 .... d7 = -22.1.1.3 Propriedades da Media1) A soma algebrica dos desvios tomados em relacao a media e nula: a(i = 1 k) d1 = 0No exemplo anterior, temos: a(i = 1 7) d1 = (-4) + 0 + (-1) + ... + 7 = 02) Somando-se (ou subtraindo-se) uma constante (c) de todos os valores de uma variavel, a media do conjunto fica aumentada (ou diminuida) dessa constante: y1 = xi c => Y = X cSomando 2 a cada um dos valores da variavel do exemplo dado, temos: y1 = 12, y2 = 16, y3 = 15, ..., y7 = 14Dai: a(i = 1 7) y1 = 12 + 16 + 15 + ... + 14 = 112Como n = 7, vem: Y = 112 7 = 16 => Y = 14 + 2 => Y = x + 23) Multiplicando-se (ou dividindo-se) todos os valores de uma variavel por uma constante (c), a media do conjunto fica multiplicada (ou dividida) por essa constante: y1 = x1 . c => Y = X . c ou y1 = x1 c => Y = X cMultiplicando por 3 cada um dos valores da variavel do exemplo dado, obtemos: y1 = 30, y2 = 42, y3 = 39, ..., y7 = 36Dai: a(i = 1 7) y1 = 30 + 42 + 39 + ... + 36 = 294Como n = 7, vem: Y= 294 7 = 42 => Y= 14 x 3 => Y= x . 32.1.1.4 Dados Agrupados2.1.1.4.1 Sem Intervalos de ClasseConsideremos a distribuicao relativa a 34 familias de quatro filhos, tomando para variavel o numero de filhos do sexo masculino:TABELA 2.1No DE MENINOSfi012342610124 = 34Neste caso, como as frequencias sao numeros indicadores da intensidade de cada valor da variavel, elas funcionam como fator de ponderacao, o que nos leva a calcular a media aritmetica ponderada, dada pela formula:X = ( xifi) ( fi)O modo mais pratico de obtencao da media ponderada e abrir, na tabela, uma coluna correspondente ao produto xifi:TABELA 2.2xifixifi01234261012406203616 = 34 = 78Temos, entao: xifi = 78 e fiLogo: X = ( xifi) ( fi) = 78 34 = 2,3Nota: Sendo x uma variavel discreta, como interpretar o resultado obtido, 2 meninos e 3 decimos de menino?O
valor medio 2,3 meninos sugere, neste caso, que o maior numero de familias tem 2 meninos e 2 meninas, sendo, porem, a tendencia geral de uma leve superioridade numerica em relacao ao numero de meninos.Resolva:Complete o esquema para o calculo da media aritmetica da distribuicao:xi1 2 3 4 5 6fi2 4 6 8 3 1Temos:xifixifi1234562468312............... = ... = ...Como: xifi = ...., xifi = .... e X = ( xifi) ( fi)Temos: X = .... .... = 3,42.1.1.4.2 Com Intervalos de ClasseNeste caso, convencionamos que todos os valores excluidos em um determinado intervalo de classe coincidem com o seu ponto medio, e determinamos a media aritmetica ponderada por meio da formula:X = ( xifi) ( fi)Onde xi e o ponto medio da classe.Consideremos a distribuicao:TABELA 2.3iESTATURAS(cm)fi123456150 154154 158158 162162 166166 170170 1744911853 = 40Pela mesma razao do caso anterior, vamos, inicialmente, abrir uma coluna para os pontos medios e outra para os pontos xifi:TABELA 2.4iESTATURAS(cm)fixixifi123456150 154154 158158 162162 166166 170170 17449118531521561601641681726081.4041.7601.312840516 = 40 = 6.440Como, neste caso: xifi = 6.440, fi = 40 e X = ( xifi) ( fi)Temos: X = 6.440 40 = 161 cmResolva:Complete o esquema para o calculo da media aritmetica da distribuicao:xi450 550 650 750 850 950 1.050 1.150fi8 10 11 16 13 5 1Temos:ixifixifi1234567500....................1.100810111613514.000........................ = .... = ....Logo: X = .... .... = R$ 755,002.1.1.4.3 Processo BreveCom o intuito de eliminarmos o grande numero de calculos que as vezes se apresentam na determinacao da media, empregamos o que denominamos processo breve (em oposicao ao processo utilizado anteriormente processo longo), baseado em uma mudanca da variavel x por outra y, tal que:y1 = (x1 x0) honde x0 e uma constante arbitraria escolhida convenientemente dentre os pontos medios da distribuicao de preferencia o de maior frequencia.Fazendo essa mudanca de variavel, de acordo com a segunda e a terceira propriedades da media, ela resulta diminuida de x0 e dividida por h; mas isso pode ser compensado somando x0 a media da nova variavel e, ao mesmo tempo, multiplicando-a por h. Resulta, entao, a formula modificada.X = x0 + ( yifi x h) ( fi)Assim, a distribuicao da Tabela 2.3, tomando para o valor x0 o ponto medio de maior frequencia (se bem que podemos tomar qualquer dos valores do ponto medio), isto e:x0 = 160como h = 4, temos para valores da nova variavel:y1 =(152 160) 4 = -2 y2 =(156 160) 4 = -1 .... y6 =(172 160) 4 = 3Vamos, entao, calcular a media da distribuicao da Tabela 2.3 pelo processo breve.Comecamos por completar a tabela dada com as colunas correspondentes aos pontos medios (xi), aos valores da nova variavel (yi) e aos produtos e aos produtos yifi:TABELA 2.5iESTATURAS(cm)fixifixifi123456150 154154 158158 162162 166166 170170 1744911853152156160164168172-2-10123-8-9081090-1700027x0 = 160 = 40 = 10Temos, entao, x0 = 160, yifi = 10, fi = 40 e h = 4.Substituindo esses valores na formula: X = x0 + ( yifi x h) ( fi)Vem: X = 160 + 10 x 4 40 = 160 + 1 = 161 cmNotas: O processo breve, com a nova variavel definida por nos, so pode ser
usado em distribuicoes que apresentam intervalos de classe de mesma amplitude. O processo breve pode, tambem, ser aplicado para as distribuicoes sem intervalos de classe, bastando fazer h = 1.Fases para o calculo da media pelo processo breve:1) Abrimos uma coluna para os valores xi2) Escolhemos um dos pontos medios (de preferencia o de maior frequencia) para o valor de x0.3) Abrimos uma coluna para os valores de y1 e escrevemos zero na linha correspondente a classe onde se encontra o valor de x0; a sequencia -1, -2, -3, ..., logo acima do zero, e a sequencia 1, 2, 3, ..., logo abaixo.4) Abrimos uma coluna para os valores do produto yifi, conservando os sinais + ou -, e, em seguida, somamos algebricamente esses produtos.5) Aplicamos a formula.Exercicio Resolvido:1) Calcule a media aritmetica, pelo processo breve, da distribuicao:CUSTOS (R$)450 550 650 750 850 950 1.050 1.150fi8 10 11 16 13 5 1Temos:ixifiyixifi12345675006007008009001.0001.1008101161351-3-2-10123-24-20-1101310300-5500026x0 = 800 = 64 = -29Como: h = 100Vem: X = x0 + ( yifi x h) ( fi) = 800 + (-29) 100 64 = 754,69 = R$ 755,00Resolva:Complete o esquema para o calculo da media aritmetica da distribuicao:xi30 50 70 90 110 130fi2 8 12 10 5Temos:ixifiyixifi1234540..................12..................2...... ............ ...x0 = ... = ... = ...Como: h = ...Vem: X = x0 + ( yifi x h) ( fi) = ... + ... x ... ... = 84,3Emprego da MediaA media e utilizada quando:a) Desejamos obter a medida de posicao que possui a maior estabilidade;b) Houver a necessidade de um tratamento algebrico ulterior.
fosse garantir o sucesso. Ateoria da administracao e repleta deexemplos neste sentido, onde busca-se criar sistemas,teorias, praticas, enfim, padroes que possamgarantir um resultado preestabelecido. Apesar de se criticaresta pratica, os teoricos daadministracao nao conseguiram aindaromper este paradigma. Trata-se de um modelo mentalprofundamente arraigado a nossa culturaadministrativa. No que se refere aos conceitos eprincipios da aprendizagem organizacional, observa-semais uma vez, o destaque exagerado a figura do gestor(super homem) como o grande responsavel pelaaprendizagem na organizacao emcomparacao aos trabalhadores (sub homens). Asorganizacoes devem (re)pensar essa posturapaternalista e buscar distribuir as responsabilidades pelodesenvolvimento das pessoas (equilibrio). Afinal,nao existe ninguem mais interessado emgarantir o desenvolvimento que a propria pessoa(autodesenvolvimento). Os lideres neste contextopossuem um papel fundamental de incentivar e acompanhar odesenvolvimento das pessoas da organizacao,seja atraves de acoes condizentes com oseu discurso (dar o exemplo), seja pelo estimuloa troca de opinioes, sobretudo dasdivergentes. BibliografiaAKTOUF,Omar. A Administracao entre aTradicao e a Renovacao.Sao Paulo: Atlas, 1997. FLEURY,Maria Tereza. & FLEURY, Afonso. Aprendizagem eInovacao Organizacional. Sao Paulo,Atlas, 1995. STARKEY,Ken. Como as Organizacoes Aprendem.Sao Paulo: Editora Futura, 1997. HAMEL,Gary. & PRAHALAD, C.K. Competindo pelo Futuro.Sao Paulo: Campus, 1995.
2 R$/peca = R$ 80) ao longo de 20 anos. Todos osfluxos descontados a taxa de 10% aa.B) Nao precisa de calculo, a resposta e zero, ou seja o custo de oportunidade de manter aplanta funcionando e zero, porque nao ha opcao de venda.C) Hoje (5 anos depois da compra) deveria ser analisado um horizonte de mais 15 anos devida, nos quais se projetaria os custos anuais de R$ 80 por ano (40 pecas x 2 R$/peca = R$80). Assim o custo unitario de producao seria de R$ 2 por peca, o que significa CONTINUARPRODUZINDO, pois o custo unitario (R$ 2) e menor ao preco (R$ 3). Com a oferta de R$ 130pela instalacao deveria se calcular como fica o custo unitario, para tanto se considera um valorinvestido de R$ 130 somando aos fluxos atualizados de atualizam os fluxos de R$ 80 por ano(40 pecas x 2 R$/peca = R$ 80) ao longo de 15 anos. O custo unitario e de R$ 2,43. Portanto,seria melhor continuar produzindo (NAO VENDER), pois o custo unitario (R$ 2,43) e menor aopreco (R$ 3).Questao 4A) A Ergonomia pode ser definida como o estudo cientifico das relacoes entre o homem e oseu ambiente de trabalho.Ela reune os conhecimentos da fisiologia e psicologia, e das ciencias vizinhas aplicadas aotrabalho humano, na perspectiva de uma melhor adaptacao ao homem dos metodos, meios eambientes de trabalho.E considerada como um conjunto de conhecimentos cientificos relativos ao homem enecessarios a concepcao de instrumentos, maquinas e dispositivos que possam ser utilizadoscom o maximo de conforto e eficacia.B) A ergonomia tem como objetivo produzir conhecimentos especificos sobre a atividade dotrabalho humano.O objetivo desejado no processo de producao de conhecimentos e o de informar sobre a cargado trabalhador, sendo a atividade do trabalho especifica a cada trabalhador.O objetivo e ocultar o minimo possivel a complexidade do trabalho real. Quanto maisergonomia aprofunda o seu questionamento sobre a realidade, mais ela e interpelada por elamesma.
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