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Para mais um ano de postagens, descomprometidas e, sem fins lucrativos ... Hoje ja vou colocar em pratica umas de minhas metas para esse ano que se inicia. Farei esta publicacao em Portugues e, tambem em Ingles. Nao se trata de traducao, ok? E apenas uma maneira de eu exercitar e, logico, aprender. Pois, e so assim que se aprende a licao, e isso vale para tudo na vida, voce da a cara 'a tapas' e, ganha experiencia, se vai dar certo ou nao, so o tempo dira. O que nao vale e, nao tentar. Pois bem, inclusive esse e o tema de hoje, a tentativa. Nesse caso, uma tentativa que falhou mas, como eu disse, eu tentei! Quando eu vejo alguma foto de comida que eu acho bonita, eu vejo se esta dentro da minha dieta e, tento reproduzir. Sim, eu sou dessas que aprecia foto de comida, tira foto de comida ... e, e feliz comendo comida bonita e gostosa !Entao, vejo uma foto de uma couve flor assada inteira, envolta em temperos e condimentos ( veja aqui ) e, eu gosto muito de couve flor. Alguem ja havia comentado que feita desse jeito fica uma delicia ... vou tentar ne?Preparei a minha, mas resolvi fazer em pedacos, primeiro para facilitar e, depois porque pensei que ficaria mais temperada , e eu gosto disso !E, tem mais um detalhe, a receita que encontrei, sugeria que a couve flor tinha que ser assada por aproximadamente 50 minutos em temperatura de 400Fahrenheit !! * Leve em conta que, em fornos eletricos , nao muito comuns em nosso pais, as temperaturas fazem efeito diferente do que o forno a gas convencional e a medida de temperatura e outra , entao calcule que, se manda assar por quase 50 minutos, voce pode dobrar o tempo para o uso em nosso forno a gas e converter para graus Celsius , cerca de 205 C ... mas, ja vi reproducao da receita em portugues e, todas elas falam em torno de duas horas de forno. Claro que nossa couve flor costuma ser extra grandes. Gente, eu nao tenho quase duas horas para gastar assando couve flor, me desculpem!Resolvido o dilema, separei a minha couve flor em pequenos buques , fiz um tempero bem saboroso , e ainda acrescentei tomates e manjericao. Levei ao forno ... expectativa !! Quando o cheiroso dos temperos comecou a perfumar a minha cozinha, eu ja estava me sentindo satisfeita , antes mesmo de finalizar o prato.Foi ai que a tentativa falhou !Antes mesmo de assar, o gas acabou e, eu nao tinha reserva e, para piorar, era vespera do natal. E, no Brasil a vespera e mais importante do que o proprio dia de Natal (coisa que eu particularmente nao entendo) ... nao tinha como comprar outro!Meu pequeno forno eletrico nao daria conta de assar e, como eu ja disse, nao tenho duas horas para perder com uma couve flor. Bom, o jeito foi levar ao micro-ondas e, terminar mas, a couve flor se transformou em um antepasto pois, ela nao
assou, apenas cozinhou. Ficou uma delicia, e foi servida com pao italiano mas, o produto final era para ser outro. No final, eu aprendi duas receitas mas, comi apenas uma. Eu tentei! Hi there!Folks, here we go to one more year at this blog, no commitment and non-profit.This year, I have as my goal, try and learning English language . It's not as if I had not knowledge but, it's not good enough . I proud of myself that what I know is for my own , I'm 48 and never got English class at an English school so, what i know , I got most by internet and chats. I'm not pretending that I can English but, I'm trying improve and then I can do it better ... to practice is the key . One more thing, it's not a translation , is a post , with the same subject and, I'm open to listening from you .. always you can teach me things. Are attempts that I'm talking about and, I will try , if it gonna work , I really don't know but I will try !And, is that my subject now... as I said , I try! When I see a food's picture that I think is beautiful , I check it out to see if is in my diet and, if it is OK , I will try making.Yes, I'm that person that appreciate food, photos of food, take photos of food and , of course, do eat !So, then I saw this photo , I had heard someone telling this way is too good! And, I really like cauliflower ... I had to try it, right?This cauliflower is a whole one but, my option was for bites. First because , taking this consideration, is easier .In Brazil , most oven is not electrical , we use working with gas oven and, the temperature is Celsius degrees , I had to convert it and , I think it was not a good deal if I would have cooking one cauliflower for almost 2 hours !! Forgive me but, I have not two hours to roast a cauliflower !!I had resolved the problem, bites was the better option , I made an olive oil sauce with many flavours and spices , I used add tomatoes and basil . Take to the oven and ... expectation!When the delicious spice was smelling around , I was feeling satisfaction , even before to finish the dish.In that moment was when the attempt failed .My gas oven was not working because the gas ended . I had not a reserve to and, because was Christmas Eve , Had not an open place to buy more. We use to buy gas in little containers, only buildings have piped gas system.My little electric oven couldn't roast a cauliflower without spend two hours and, NO... no way! Well ... I took it to microwaves ... was a pity!In the end, I got an appetizer , not roasted but just baked ... it's was not bad,
not at all !I served the appetizer with a rustic italian bread , the final product was another but it was really yummy !In the end of the history, I learnt two recipes but I just ate one . Anyway, I did try!
Mais uma primavera ...Esse ano, ao contrario dos demais, preferi ter um momento intimo comigo mesma. Nao fiz festa, nao comemorei com os amigos e , nem com minha familia.Esse ano, passei por momentos 'estranhos' em minha vida. Aconteceu de tudo e, coisas negativas e inesperadas inclusive , o que de certa forma, foi mais um motivo para comemorar.Nao tenho estado frequente no bloguinho, justamente por estar passando por esse periodo de mudancas...Mas, o fato e: gracas as mudancas, eu tenho certeza do meu carater, da minha forca e, de minha vitoria !Tem horas que, e melhor guardar as coisas para nos mesmos, por isso, nao tenho publicado aqui, de qualquer forma, como eu gosto muito de fotografias, vim mostrar as fotos que fiz, em meu jantar intimo de aniversario , comemorado de forma feliz e, muito diferente do que costumo fazer, apenas acompanhada , via internet, por alguem muito especial, amado e sempre presente, mesmo estando tao distante ... um floco de neve.* a voce 'floco de neve' ... Obrigada por ser maravilhoso , divertido, amoroso e querer cuidar de mim ... Obrigada pelo presente singelo que tanto me emocionou e, por todos os momentos e palavras de amor que voce me diz. Tem coisas que sao para sempre, voce me entende . Meu jantar de aniversario , tinha de tudo que eu mais gosto, queijos e paes, sorvete e chocolate e, um delicioso espumante Brasileiro que, confesso, escolhi pelo nome ! Eu nao conhecia, mas foi uma grata surpresa, delicia , delicado e saboroso , foi perfeito para o momento e, o nome nao poderia ser mais apropriado - Aurora Boreal . Tin'Tin ;) Hi, Guys!Today, my second post this year , in Portuguese and English ... how I had explained in the last post, this is one of the way I use training English.Again my subject will be food. Ok, I love all that is envolved with food , that is the point... I like cooking, I love eating and, as I said, I like beautiful food's pictures. I'm not an expert , I just like my cook way.So, today I will show you 'The Cake" .A simple and humble cake, that you can call for sponge cake , here where I live in , they call him 'bolo esponja' , 'bolo de Nada' or 'Pao-de-lo' .What is the same in the end of the history.What is the good thing about this cake?Well, he is the best cake ever to make beautiful birthday and wedding cakes . He is not expensive, he is good to work with, because do not crush, and have a good taste although that has not a especific taste , you can do whatever you want about the taste just adding or changing flavors like, milk, water or juice, fruits or different powders at the basic recipe.My mom, used to work with cakes, she used to work with cakes during almost 30 years , spend 20 as confectioner in a company that organized and performed weddings and birthday parties , and this was her basic
cake , that she maked lots and lots of differents and 'yummy' beautiful cakes.Theses days I made a cinnamon cake, that was really amazing although was simple.The flavor was like 'churros' and, I had served it with a cloud of sugar powder and cinnamon , on top , but I could serve it with some kind of caramel cream , that here is called 'doce de leite' and it turns a Churros cake easy!So, this is the deal, make this cake and put what you'd want , you gonna get a very yummy cake .* 1 cup (tea) warm milk* 1/2 cup-oil* 3 eggs* 2 and 1/2 cups - all purpose flour* 2 cups - sugar* 1 tbsp baking powder* 1 teaspoon vanilla extracty basic cake turned at churros cake , I put more * 2 tbsp cinnamon powder.Go ahead and make this like any other cake... no secrets!It's easy and , ALWAYS it is OK ! Is not possible this cake failures ... =)Legal... entao hoje fiz mais uma publicacao. Novamente falando de guloseimas , um dos meus assuntos preferidos !Voces vao reparar que comecei usando o texto em Ingles. Bem, como eu disse nas publicacoes anteriores, isso faz parte de uma resolucao de ano novo. Preciso e vou terinar Ingles para, melhorar o que eu ja sei e, essa e uma das maneiras, entao textos em Ingles irao se tornar habito por aqui.Vim mostrar para voces uma receita do famoso bolo de Nada. O nome da moda para o mesmo bolo que, em minha infancia , eu conheci como pao-de-lo ou ainda, bolo esponja.Ou seja, bolo de nada porque, na verdade, ele e uma massa basica ao qual voce pode acrescentar o que voce quiser, mudando o sabor ... simples assim, e so trocar liquidos por liquidos ou acrescentar frutas e outros pos como chocolate ou canela, como eu fiz.Acrescentei canela a massa e, o bolo ficou com um sabor incrivel e uma aroma delicioso. Mas, a surpresa foi ver que, quando servi polvilhado de acucar e canela , o sabor era igual ao de churros !Olha a vantagem, bolo churros facil e barato , para ficar mais igual, era so acrescentar doce de leite... deu agua na boca?Para mim da e, gostei tanto do resultado que , vou repetir em breve.Por hora, fica aqui a receita e, uma dica: a massa e facil, sempre da certo e, fica gostosa. E um bolo simples e barato, facil de confeitar porque quase nao esfarela e, e o bolo que a maioria dos confeiteiros usam para fazer seus bolos de aniversario ou casamento. * 1 xicara das de cha de leite morno* 1/2 xicara das de cha de oleo* 3 ovos* 2 e 1/2 xicaras das de cha de farinha de trigo* 2 xicaras das de cha de acucar* 1 colher das de sopa (rasa) de fermento em po* 1 colher das de cha de essencia de baunilha* eu, como disse, utilizei canela em po na massa, coloquei meio incerto mas, foram 2 colheres das de sopa de canela em poProcede igual
a qualquer bolo , e minha meta era um bolo de canela que acabou se trasformando, sem querer, em bolo churros. Eu servi coberto com uma fina camada de acucar de confeiteiro e canela mas, se colocar doce de leite, vira um churros de respeito ! E isso ai minha gente, faz o bolo, usa a criatividade e, tenha um delicioso bolo sempre!
Sim ... Feliz dias das Bruxas !!!Nos somos as netas das bruxas que voces nao conseguiram queimar ... e, como adoramos esse dia !Esse ano fui em algumas festas de Halloween , o que so prova a minha teoria , se tem festa, fantasia e diversao... o brasileiro adere !Enfim, seja qual for sua motivacao , junte-se a mim, comemore ! Minhas fantasias desse ano, na verdade, minhas 'make-ups' , Cheshire Cat ( o gato sorriso de Alice no Pais das Maravilhas ) e Frankenstein's Bride ( a Noiva de Frankenstein ). Me achando Maravilhosa !! =D Dai comeca tudo de novo !Nao sei quem foi mas, dizem que foi um genio ... o cara que teve a brilhante ideia de dividir o tempo.Dividiu o tempo, e assim renovou nossas esperancas a cada periodo que comeca. Quando um ano termina , as pessoas tem o habito de fazer um balanco do que foi sua vida nesse periodo , do que aconteceu de bom e o que nao foi tao agradavel assim ... muitas coisas sao planejadas para o proximo periodo e novas metas sao tracadas. E, assim e todo final de ano e comeco de outro mas, o importante e, sempre ter essa vontade de renovacao.Eu, assim como muita gente, nao vou sentir nenhuma falta de 2016. Foi um ano dificil, com varias decepcoes mas, eu sobrevivi ! Nao tenho o costume de ficar citando pensadores , mas sei de gente que gosta , inclusive uma dessas que foi pedra no sapato e fez 'calo' no meu pe mas, entao EU penso: por que nao? Quero mais e que TODOS os causadores de minhas dores de cabeca saibam : " Aquilo que nao me mata, so me fortalece. " Friedrich Nietzsche ... ahahaha, Ironico , nao e mesmo?! E, para 2017 meus planos sao, simples .Quero so aprimorar minhas habilidades , vou dancar muito 'Rockabilly' e, definitivamente, falar mais , muito mais, Ingles . Saude eu tenho, dinheiro eu trabalho e ganho e, feliz eu ja sou ! Feliz Ano Novo!! Oi pessoal ! Hoje vim compartilhar com voces minha conta no Instagram.Ja deveria ter feito isso antes mas, acabei esquecendo. Bom, ali e mais um lugar onde jogo meus pensamentos, porem de forma diferente ... aqui sao palavras, la sao imagens. Nao tenho uma vida incomum , mas gosto de guardar imagens , aqui no blogue eu tenho uma galeria de fotos tambem, que esta aqui e na coluna ao lado em forma de pagina. Agora, por ser mais facil, tenho atualizado o Instagram muito mais do que o blogue , se quiser ver, ou ate seguir, fique a vontade e, obrigada! Follow me !Hi Folks ! Today I come sharing with you my Instagram.I should have done this before but, I forgot it . Well, is just one more place where I throw my thoughts in , just like my blog, but in there different way for ... here are words , in there I put images.I have not an uncommon life , but I like to keep images from
it , here in this blog I have a photo gallery also ( it is on a column next to --> ) .Now, easier, I have posted much more Instagram than here at the blog , if you want check it out, or follow me, feel free for , and Thank you !! ;)
Um presente em forma de fotos ... ganhei isso na semana passada. Pode parecer pouco, ou para alguns quase nada mas, para mim ... e imenso!Imenso porque a pessoa que fez o registro das fotos, fez pensando em mim. Queria me mostrar naquele momento, o que teria sido mais especial ainda mas, por nos estarmos em lados opostos do mundo, ficou inviavel ... seu chamado nao foi atendido. De qualquer forma, ele fez as fotos para me mostrar aquilo que eu tanto quero ver , entre outras coisas que eu certamente quero ver na Noruega, a Aurora Boreal.Essas fotos foram feitas em smartphone , durante um passeio de bicicleta . De repente elas surgiram e, ficaram eternizadas em forma de presente. Amei !Em Troms, Noruega , o melhor lugar para se ver as luzes da Aurora Boreal , tambem conhecida como aurora polar , um fenomeno optico composto de um brilho observado nos ceus noturnos nas regioes polares, em decorrencia do impacto de particulas de vento solar com a alta atmosfera da Terra. Detalhes cientifico a parte, esse fenomeno e lindo e, eu acho, romantico .Luzes do Norte ou Nordlys (Noruegues) sao essas que ocorrem do polo norte, e maravilhoso !!Obrigada por esse momento lindo ! So nao e mais lindo porque , eu nao estava la para ver junto com voce , Dan. Na verdade, essa frase ai do titulo e uma interpretacao para a seguinte frase : " Go Big or Go Home " .E, ela e referencia aqueles que estao aumentando massa muscular atraves de exercicios fisicos , geralmente musculacao.Vejo sempre essa frase por ai e, desde Junho do ano passado, eu decidi voltar as minhas atividades fisicas, diariamente. Nao tenho nenhuma pretensao de crescer , sinceramente nao gosto , em minha opiniao, mulher tem que ter corpo feminino. Gosto meu ne?Tenho trabalhado no meu corpo para tonificar a musculatura e recuperar um pouco daquilo que os anos me levaram. Nao sou jovenzinha , nao sou exemplo, nao espero retorno de ninguem, afinal meus esforcos sao meus e, tudo que eu obtiver sera apenas para mim. Qualidade de vida ! Porem, posso dizer que minha condicao ( de senhora de 48 anos) fisica e mental , e muito alem do esperado ... me mantenho jovem , acredito, porque penso jovem ! E, na proxima publicacao, vou falar um pouco sobre coisas que ajudam a alcancar resultados.E, mais uma vez, tudo me prova que, ser vegetariana so me trouxe beneficios. Mesmo nao consumindo carne, uma pessoa pode construir um corpo definido e forte. E, com base nisso, eu fiz umas fotos hoje para colocar no instagram , nela voce le " Go Health " ... vai saude ! Go Big - ficar grande nao e minha meta Go Home - Ir para casa nao e uma opcao ( aqui o sentido e de desistir )Entao - Go Health - Saude - Ficar saudavel , isso sim !! Go Big or Go Home !People use this to refer others that want grow muscles , almost a 'mantra' at the gym. Today
I use this slogan to instance my own situation , actually :Go Big - is not my goalGo Home - is not an optionBut ... Go Health , Oh yeah !!I'm 48 and last year, I decided to comeback to my physical activities, after a long time I wanted to get back what the time took of me. I would like to have my toned muscles again. In the next post, I will tell a little more about . I'm younger in my mind and , that is the reason, I guess so, to my condition . And, once more, I have proved myself that my veggie lyfe style only benefited me . Even if a person does not eat meat , this person can build a definite and strong body. So - Go health !!!
Vamos dar continuidade ao assunto . Mas, antes quero lembrar aos que estao aqui pela primeira vez, as publicacoes estao seguindo em dois idiomas, mas eu nao sou letrada em Ingles, isso nada mais e do que um exercicio para aprimorar o que eu sei. Havera erros , e logico, mas e assim que se aprende e, estou cumprindo mais uma das metas que estabeleci para mim mesma neste ano.Entao, Voce e o que voce come ! Tenho certeza que voce ja ouvi isso alguma vez na vida.Eu, que sigo uma dieta vegetariana ( por opcao) ha muitos anos, tambem gosto de comer coisas que nao sao as melhores para a saude. Simplesmente amo doces, sou chocolatra e, adoro paes e massas com muito queijo.Outro dia um amigo esteve aqui em casa e, enquanto tomavamos um cha gelado, ele me falou de outro amigo em comum ( sim, amigo tambem faz fofoca, nao e so amiga ...ahahah ) . O comentario era :" Fulano diz que e vegetariano mas, cada vez que eu vejo ele , esta mais gordo! Nao entendo isso ... "Olha so, falei para ele, nao e porque nos vegetarianos nao comemos carne que, nao comemos outras coisas , e SIM, elas engordam !Essa conversa foi so para voces entenderam que, tudo engorda e, quando a pessoa quer perder peso, ela tem que reaprender a se alimentar.Nao existe milagre, ou voce para de comer porcarias, ou voce so vai aumentar de tamanho.Entao e assim, voce nao precisa passar fome , mas com certeza, voce vai passar vontade.Aceita que doi menos ...Como vou fazer a publicacao em Ingles tambem, vou parar por aqui porque senao, vai ficar muito longo. Na proxima eu falo mais sobre isso e, algumas dicas para tomar folego e comecar sua reeducacao alimentar. Veja, nao sou expert, nao sou representante de nenhuma marca de 'produto milagre'... sou uma praticante e, apesar de estar com peso adequado, eu estava precisando de melhorar meu condicionamento fisico e, tanto um quanto o outro so funcionam a partir do mesmo principio. Entao, em breve , continuamos esse assunto, por hora, gostaria de deixar uma dica:* Existe, em forma de tabela , a medicao do " Indice Glicemico " dos alimentos.Para voce que quer diminuir medidas ou entrar em forma, a boa noticia e : Pode comer de tudo que estiver abaixo de 70 , sem peso na consciencia . O Bom senso dita a quantidade. Ate logo mais !!powered by googleKeeping the subject ... First , I would like to say that , I'm doing a publish in English language every time because, it's a goal that I have to my own this year. It's the way I'm trying to improve what I Know , of course, it wont go perfect but I will keep trying .So , You are what You eat !I'm sure that you already heard this once in your life.I have a veggie style life for option , for many years now , but I like to eat things that I know , are not the
best for my health . I simply love goodies, I'm chocoholic , I do love bread and pasta with lot of cheese.Another day , somebody says about a friend of mine :" This person , he says he is vegetarian but always I see him, he is fatter !Look , is not because we vegetarians don't eat meat , that we don't eat other things. And YES , it gets us fat.This conversation was only to show you , you get fat with everything, and when the person wants weight loss , this person needs re-learning how to feed yourself. Have not a miracle , or you decide stopping to eat junk or you only get over size.You don't have to be starve but, for sure , you gonna want things that are not allowed for.I have a break or this will be longer. In the next , I will say more about and some tips to take a breath for to begin your re-education .Look, I'm not an expert or a brand representation , is just me doing the same because , weight loss or get shape, working at the same way.So, now I leave this subject but, I will leave a tip too :* There is a chart with ' sugar level' of the food , glycemic levels chart , the good news is, you can eat everything that is below the 70 and no problem at conscience. Just use your good sense about the quantity . See you soon !
heroiE abrigar em meu interiorLuz e amor.Envolver meu corpo nuCom uma armadura de sedaMacia como como um carinhoE brilhosa feito um sorrisoUsar um escudo de vidro espelhadoPara afastar da minha frenteAs medusas do passado.Que minha espada seja uma florCom um perfume doceE mel jorrando de seus espinhos.Para curar tua almaTrincada em pequenos pedacinhosPor fim quero cavalgar um DragaoMas que este nao cuspa fogo,Nem afugente o povo.E sim, vomite poesia em vao.