OiiiiiiiMeninas, estou com muitas saudades!Mas nao troco a minha vida de agora pela de antes...Esta uma delicia! Estou muito feliz!Apresento a voces a minha "Bella Cantina". Hoje e feriado aqui.Tenham um otimo fds!Beijos. Acabei de dar o nome a receita. Na verdade e um peixe em postas ao molho. E maravilhoso!Peguei no blog da Larissa.Cacao EspecialIngredientes:aprox. 1 kg de cacao em postas (ou o peixe de sua preferencia)pimentoes em rodelas (coloquei um verde e um vermelho, nao achei o amarelo)1 caixinha de molho pronto (usei Pomarola)1 vidrinho de leite de cococebola bem picadinhasal e pimenta a gostoModo de fazer:Em uma panela grande (que caiba as postas dispostas uma ao lado da outra) coloque um fiozinho de oleo e frite a cebola, em seguida coloque as postas e logo vire com cuidado para nao quebra-las, por cima coloque um pouquinho de sal e pimenta (eu coloquei paprica picante), coloque os pimentoes cortados em rodelas nao muito grossas, espere um pouquinho e coloque o molho pronto, espere ferver e ja coloque o leite de coco. Prove o sal, se necessario coloque mais um pouco. Assim que subir um cheirinho bom de peixe e leite de coco ja esta pronto. O tempo de preparo e de uns 10 minutinhos. Em casa servi com um arroz branco e batata palha (mas eu nao gosto). Bom apetite! Nossa! Me bateu uma saudade desse blog aqui...Preciso voltar a cozinhar coisinhas gostosas e bonitas.E que ultimamente minha especialidade esta sendo leite materno. heheContinuo com meu outro blog Vem nenem .Volto logo.Beijooos. Gente, eu estou muito feliz! Por isso quero compartilhar essa felicidade com voces, frequentadores do meu blog.Esse final de semana (mais precisamente dia 28/02 - Sabado) meu marido e eu compramos umaCasa de Salgados (tipo lanchonete). Quem vai tocar vai ser minha irma (Fabiana) e eu. A Fa faz gastronomia, portanto e ainda mais apaixonada que eu por culinaria. Estamos bastante animadas! Pra quem mora em Rolandia: vai ser na antiga VIP Salgados (proximo ao Correio, ao lado da Mare Mansa).Vai se chamar:Bella Cantina Doces e Salgados.Vamos vender: salgados (fritos e assados), tortas (doces e salgadas), salada de frutas, bolos, cones trufados, sucos, refrigerantes, sorvetes, entre outras coisas. Aceitaremos tambem encomendas de: docinhos e salgadinhos para festa e bolos.Portanto, esse blog nao tera mais constantes atualizacoes de receitas, mas eu prometo aparecer e tirar foto da fachada para voces conhecerem.Muito obrigada pelo carinho!Beijos. Bolo com recheio de Mousse de chocolate.Hummmm... delicia!Bombom aberto.Esse tem receita: http://provandoeaprovando.blogspot.com/2008/10/bombom-aberto.htmlBolo com recheio de goiabada.Eu sei... eu sei... nao tem as receitas, ne?Ah! Passa la na Bella Cantina!!! heheBeijos. Essa e para quem gosta de um toque azedinho.Trufa de MaracujaIngredientes:500 g de chocolate branco 1 caixinha de creme de leite 1 medida da caixinha de creme de leite de suco concentrado de maracuja (ou pode ser a propria fruta peneirada - sem as sementes)Modo de fazer:Em uma travessa que possa ir ao forno de microondas, coloque o chocolate picado ja com a caixinha de creme de leite. Leve ao microondas por dois minutos. Misture bem e acrescente o maracuja. Leve a geladeira de um