Cuidado com as frutas secas, embora sejam praticas, nutritivas e saborosas, elas concentram em pequenas porcoes uma grande quantidade de acucar, e voce pode perder a nocao de calorias que esta consumindo! Se puder escolher, prefira sempre as frescas que alem de possuirem maior quantidade de nutrientes, como por exemplo a vitamina C, saciam mais por conter um maior quantidade de agua. Veja a tabela abaixo em 100 gramas de fruta:Ameixa fresca: 46 caloriasAmeixa seca: 240 calorias Banana fresca: 89 caloriasBanana seca: 275 calorias uva fresca:r 69 caloriasUva-passa seca: 299 calorias abacaxi fresco: 48 caloriasAbacaxi desidratado: 316 calorias Damasco fresco: 48 caloriasDamasco seco: 241 calorias.fonte: http://fatsecret.com.br/Default.aspx?pa=m Inacreditavel a textura desta sobremesa! Light, saudavel e deliciosa! Para quem e fa de sorvete nao pode deixar de anotar. E muito simples!Ingredientes:2 bananasCanela ou cacau para polvilhar.Modo de fazer:Descasque e corte as bananas em rodelas. Coloque em um pote e congele-as.Depois de congeladas coloque no liquidificador e bata em baixa velocidade ate que fiquem cremosas.Coloque em um pote de sorvete e polvilhe canela ou cacau. (pode fazer com antecedencia e deixar no congelador ate a hora de servir) "Toda verdade passa por tres estagios.No primeiro, ela e ridicularizada.No segundo, e rejeitada com violencia.No terceiro, e aceita como evidente por si propria."Arthur SchopenhauerUma dieta de baixa gordura saturada nao reduz o riscocardiovascular nem lhe ajuda a viver mais. Publicada recentemente no BritishMedical Journal, essa foi uma noticia bombastica para muitos que acreditam que alimentacao saudavel e sinonimo de baixa ingestao de gorduras saturadas. Mas parece que essa "verdade" tem seus dias contados.Uma dieta de baixa gordurasaturada nao reduz o risco cardiovascular nem lhe ajuda a viver mais, afirmauns dos principais cientistas de pesquisa cardiovascular dos EUA e doutor emfarmacologia em um editorial na revista cientifica Open Heart.De acordo com a pesquisa, foi um equivoco a substituicao das gorduras saturadaspor carboidratos refinados, carregados de gorduras poli-insaturadas. Como ja postei anteriormente, agordura saturada, considerada a grande vila das doencas cardiovasculares, estasendo absolvida. Novos estudos apontam que na verdade, a principal causa dedoencas cardiacas na populacao sao os alimentos processados, os carboidratosrefinados, acucar e os oleos vegetais refinados produzidos a partir de sementes.Dieta pobre em gordura nao reduz risco de doenca cardiacaDiz o pesquisador JamesDiNicolantonio, autor do editorial publicado no periodico cientifico Open Heartem uma publicacao no site do IG. Materia publicada no site IG, em| 08/03/2014Segue a entrevista na integra:Aconselhamento atual desubstituir gorduras saturadas na dieta estaria baseado em dados falhos dadecada de 1950A guerra entre manteiga e amargarina, ou entre a dieta da gordura vegetal e a da gordura animal, ganhoumais um capitulo na semana passada. O editorial do periodicocientifico Open Heart, do considerado British Medical Journal, afirmaque a dieta pregada pela Associacao Americana de Cardiologia, pobre em gordurasaturada (gordura presente principalmente em produtos de origem animal), naodiminui os riscos de doencas cardiacas, nem ajuda a obter uma vida maislongeva.No editorial, o cientistacardiovascular James DiNicolantonio afirma que o aconselhamento atual desubstituir as gorduras saturadas na dieta e baseado em dados falhos eincompletos da decada de 1950. A Associacao Americana recomenda o consumolimitado de gordura saturada em menos