Voce sempre ouve falar que tudo que e integral e mais saudavel, certo? Mais saudavel porque sao mais naturais? Mas... Voce sabe o que sao alimentos integrais?Graos integrais sao aqueles que nao sofreram processo de refinacao, sao mais rusticos, que conservam a parte mais externa, a casca. Por isso conservam mais nutrientes e, principalmente, tem infinitamente mais fibras.Os alimentos refinados tem vida util maior, facilitando o estocagem, e maior aceitabilidade sensorial, com sabor e textura mais agradaveis. Por isso, sao mais consumidos.Diferente dos graos, o leite integral e o que contem 3% de gordura, leite semi desnatado, 2% e leite desnatado ate 1% de gordura. Todos passam pelo mesmo processo e nao diferem no restante dos nutrientes. Assim se o seu objetivo e perder peso, prefira sempre o leite desnatado. Ao contrario de que certas pessoas pensam, ele nao e aguado, fica com esse aspecto justamente pelo seu menor teor de gordura.Vantagens de alguns alimentos integrais: Arroz integral: preserva o germen, onde se concentram as fibras, vitaminas do complexo B e minerais; Acucar mascavo: enquanto o acucar branco contem apenas carboidratos, o mascavo apresenta ferro, potassio e uma serie de vitaminas que sao excluidas no processo de refinamento. Nao deve ser usado por diabeticos;Farinha de trigo integral: tem valor calorico semelhante ao da farinha branca e apresenta mais vitaminas e proteina, alem das fibras;Aveia: apresenta grande quantidade de proteina e fibras soluveis.Germen de trigo: contem vitamina E, que e um poderoso antioxidante, alem de vitaminas do complexo B.Dica para incluir alimentos integrais na dieta:Experimente comecar pelo pao integral, que tem a mesma quantidade de calorias, porem tem mais fibras, que ajudam na saciedade, no funcionamento intestinal.Comece o dia com granola, que pode ser adicionada ao leite, sobre frutas picadas, na vitamina, no iogurte.Experimente sobre a salada de folhas verdes, e uma combinacao inusitada, mas muito saborosa.Massas tambem sao encontradas na versao integral, e podem ser consumidas como qualquer outra.Arroz integral e talvez o mais difundido dos graos integrais e facilmente encontrado, ate em restaurantes. Com o tempo, voce acostuma com a textura diferente.Receita do blog:Mix de cereais e frutas secasSugestao de consumo: no cafe da manha, acompanhando frutas, iogurtes ou leite.1 Xicara de cha de germen de trigo2 xicaras de cha de aveia em flocos2 xicaras de flocos de milho sem acucar12 xicara de linhaca dourada triturada1 xicara de cha de uva passa1 xicara de cha de nozes picadas1 xicara de cha de damasco picado1 xicara de cha de castanha do Para picadaOpcional: 12 xicara de cha de acucar mascavo.Misturar todos os ingredientes e guardar em pote seco.Aproveite! Coldplay Paradise Legendado from Wesleywsl on Vimeo. Em nivel de satisfacao, profissoes que procuram bem-estar de terceiros desbancam profissoes condutoras em salario e importancia.Ajudar as pessoas e dedicar horas de trabalho para algo que verdadeiramente e ligado com suas paixoes e interesses pessoais parece ser a formula principal para o contentamento profissional. E o que diz um estudo realizado pela Universidade de Chicago.As carreiras recebem os profissionais mais felizes nao proporcionam salarios milionarios ou autorizacao para as classes mais altas da sociedade. Mas elas