9 Valor calorico Carboidratos Proteinas Gorduras totais Gorduras saturadas Colesterol Fibra alimentar Calcio Ferro Sodio Total 5.2.Agora em conjunto transformar os dados da tabela em graficos eanalisar o resultado junto com os alunos para identificar quais os produtosmais nocivos a saude de acordo com o levantamento (os que contem o maiorpercentual de gordura, colesterol, gordura trans e valor calorico). E horatambem de debater sobre a importancia de prestar atencao nesses dados, alem denao trazer todas as informacoes. 5.3.Para ajudar na reflexao exiba esse pequeno video com a descricaono Youtube como Quantidades de acucar eoleo em alimentos - muito alem do peso. Se possivel, reproduza asexperiencias exibidas no video para que os estudantes possam ver de perto aquantidade de acucar e / ou gordura presentes em alguns alimentosindustrializados.6. Comparandodados 1 hora 6.1.Leve para a sala de aula dois cartazes reproduzindo astabelas abaixo (pode ser reproduzido em slides tambem).6.2.Peca que os alunos observem que um cartaz apresenta umgrafico de barras sobre os alimentos mais consumidos no recreio de uma escoladurante tres dias e outro com a tabela sobre a quantidade de biscoitos esalgados indicada por especialistas para o periodo de uma semana.FREQUENCIA DOS ALIMENTOS CONSUMIDOS NO RECREIO DURANTE TRES DIAS:PORCOES LIBERADAS PORESPECIALISTAS PARA UMA SEMANA: 6.3.Faca com eles, uma analise dos dois graficos procurandocompreender:u Quaisas relacoes entre estes dois graficos? u Aocomparar esses graficos, o que podemos perceber? u Porque e importante comparar esses dois graficos? 6.4.Mantenha os alunos nas duplas das etapas anteriores eentregue uma copia do grafico e da tabela acima. Oriente-os a desvendar eregistrar algumas informacoes sobre o material. Nesse sentido, voce pode proporquestoes como:PARA O GRAFICO:u Comque faixa etaria a pesquisa foi realizada? Onde encontramos essa informacao?u Ondeencontramos a quantidade de alunos que consome cada alimento?u Quale o alimento mais consumido pelos alunos? Qual e o menos consumido? u Oque ha em comum entre os alimentos mais e menos consumidos? Qual e a diferencaentre a quantidade desses dois alimentos? u Quantosalunos participaram da pesquisa? Onde encontramos essa informacao? u Osalunos dessa escola gostam mais de biscoitos ou frutas? De salgadosindustrializados ou lanches caseiros? E possivel dizer se a alimentacao dessesalunos e saudavel ou nao?PARA A TABELA:u Quale o tema tratado na tabela? Onde encontramos essa informacao?u Quale o alimento mais calorico? E o menos calorico?u Quale a quantidade de biscoito recheado sugerido para uma semana? Quantas caloriasessa quantidade representa?u Quaisalimentos da tabela estao presentes no grafico?u Paraingerir menos calorias, qual desses alimentos e melhor escolher? Por que?u Comosaber o que cada coluna representa?6.5.Circular pela sala problematizando as questoes para que osestudantes pensem sobre os dados e possas compara-los. Podem surgir muitasduvidas durante as atividades, e como esta e uma atividade de ensino e naosomente para avaliar, e necessario que o professor esteja sempre atento paraajudar as criancas a refletir e ir aperfeicoando as suas hipoteses na busca dacompressao dos dados da tabela.6.6.Sistematize os resultados, ouvindo os alunos sobre as suasanalises e o que pensaram ao analisar as duas tabelas.6.7.Fechamento da primeira parte da oficina. O texto que segue emanexo Como ler os rotulos e entender as informacoes nutricionais dos alimentospode