O movimento encabecado por Alex Atala, atraves do InstitutoATA, com o objetivo de sensibilizar os brasileiros amantes da gastronomia ounao , para encaminhar o projeto de Lei 6562/13 o qual visa o reconhecimento dagastronomia brasileira como manifestacao cultural. Este mesmo pretendeincorporar a gastronomia a Lei Rouanet. Paulo Coelho afirma, que quando algo tem que ar certo ouniverso conspira a favor.A frase tem como base o versiculo da carta doapostolo Paulo aos Romanos 8:28, -tudo coopera para o bem daqueles que amam aDeus e complementa, e andam conforme os Seus propositos. A proposta do projetoe seria, tem base tecnico cientifica para afirmar que gastronomia e cultura,visto que muitos livros e artigos nacionais e internacionais corroboram comesta afirmacao. Alguns autores afirmam somos antropofagicos A hastag#eucomocultura afirma o fato. Quando eu degusto a gastronomia de um povo,#eucomocultura, eu como o outro e fortaleco a sua cultura comendo ahistoria,as tradicoes,os costumes, a economia,a geografia, a agricultura, aarte,o artesanato, os modos de vida traduzidos em um prato. Portanto, esteprojeto merece a adesao de todos e a aprovacao no legislativo e a sancao noexecutico.Eu como cultura. E voce? Participe. Adira. Divulgue ashastags #eucomocultura e #gastronomiaehcultura, fotografe um prato com o nomedo prato escrito e a hastag #eucomocultura e entre no site WWW.change.org e assine o abaixo assinado do projeto. LINDA SUSAN DE ALMEIDA ARAUJO Verao em Joao Pessoa, fim de tarde eamigas decidem se encontrar para degustar um cafe, papear, e, principalmente fortalecer a amizade selada comamor de Jesus. O local escolhido por mim foi o Emporio Valeska, localizado naAv Edson Ramalho proximo ao meu AP, por isso fiz uma visita antecipada para justificaras amigas minha escolha.Amigas/irmas em Cristo, Marilia Luna, Joselia ( Tia Jo ), Wanuza Sena, Linda SusanOprojeto do Emporio foi desenvolvido pela arquiteta Sandra Moura usando produtosreciclados na decoracao como caixotes defeira e palletes pintados. O que me agradou muito.Aideia da arquiteta e criar para ocliente um espaco agradavel,aconchegante e com um servico de primeira qualidade (com rapidez, eficiencia esimpatia).Realmente cumprindo o proposito. Ameiiiiiii Segundo Valeska a proprietaria que nosrecebeu, o Emporio Valeska trabalha com tres linhas de negocios:-Emporio de Produtos Gourmet,de primeira linha que nao eram facilmente encontrados em Joao Pessoa, como azeitetrufado, outros produtos trufados, molhos de trufas, fava de baunilha, foiegras,acafrao em rama, flor de sal, pinholes, macarroes especias, chocolates, vinhos,temperos etc.Esta linha me interessa como gourmet,gourmand e pesquisadora em gastronomia.Saber que, como nutricionista, possoprescrever para meus clientes/pacientes produtos funcionais, isentos de gluten, lactosee/ou sem acucar (para diabeticos), paesdiversos, biscoitos doces, biscoitos salgados, massas, chocolates, farinhas,mix para bolo, mix para pao, doces como brownie, pao de mel, cookies, doce deleite de soja, Corn Flakes, barrinhas de cereais, facilita minha prescricao e a adesao do paciente/cliente ao tratamentodietoterapico.Alinha zero acucar para diabeticos, varios tipos de doces como: chocolates,biscoitos, doce de leite, goiabada, leite condensado, balas etc- Refeicoes Prontas Congelada ( catering)Alinha e composta de tres segmentos:- refeicoes gourmet congeladas, massas,molhos, carnes, frutos do mar, pizzas, carpacio, risotos, sobremesas. -refeicoes sem gluten e sem lactose congelada: pratos individuais, salgadinhos(coxinha, empada, quiche), bolo, sopa,paes- refeicoes congeladas light: com tembaixo indice de gordura e contem o