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Em um cenario CINZA de neblina hoje eu me encontroMexo e remexo os sentimentos e ainda assim nao saio deste pontoEmbora haja duvida liberto todo o enlacoJa nao e meu o PRETO dos cadarcos que amarram os passosPortanto escancaro a minha vontade em versos Num papel que de tao BRANCO provoca prantos adversosMe pergunto se fui eu que inventei as tuas coresRazao de minhas mil dolores, paradoxal atracao por novos saboresNem BEGE e nem VERMELHO alguma cor bem no meio lhe sobrevioMeio isso e quase aquilo, porem nunca sera feioE ROSA a tonalidade do sujeito que me partiu ao meioE ROSA a cor de minha prosa e devaneio... Choro de saudade me invade,Mas e saudade estranha, de tempo futuro, traduz impossibilidade...Quando ainda ha vontade,Quando ainda ha verdade,Quando ainda ha, muito, amor em te amar... Sou eu a perfeita antitese de voceNa plenitude mais intensa do quererEu e que tenho o contraponto do amorNa linguagem perfeita do encontro, torporMesmo quando em ti nao cabem mil palavras, emocaoPermaneco afoita e felina, na medida exata em que me alucinaPosto que, no amago de meu coracaoTeu silencio se traduz em paixaoTeu silencio, para mim, e explosaoGrito mais alto entaoSe, o amor, me permite um palpiteSerei eu, eterea e tanta A dama da razao no que concerne a esta situacaoTu ainda nao sabes, mas e meu teu coracao! Hoje a noite eu faria dia...Hoje a noite eu engravidaria... de mim mesma (e claro)! "Chama que e chama inflama,Chama que eu atendo.Chama! Ja queimou..."Se eu te amo mesmo quando nao te chamo, clamo pelo teu amorChamo pelo o que nunca, em mim, se esgotou...Incuravel chama acessa e todo o meu torpor,tua cor e fogo ardente em minha pele - que atrai e que repele - ressuscita a dorIntocavel-homem que tao profundamente me toca, sem sequer pronunciar o meu nome - me devora - reduz a po nosso amor em chama (enquanto, ainda, nao me ama)Chama! Que eu vou. Chama! Ja queimou... Meta-homem, minha metade.Meta Homem! Me mate.Me meta, Me ame, Me teta, Me arte.Me tema, Me mame, Me ame. Metade. ... e feito de algum efeito.Com sete linguas, quatro olhos,nove maos,e um penisTrazia nas costas um orificio sem oficioE sobre os ombros duas cabecas, donde brotavam dois cerebros - um me penetrava enquanto o outro quem penetrava era euGozavamos como por Lobotomia Orgasmos multiplos em criacoes e fantasia...Aquele homem nao existia. 1o Aulao 1o Palco aberto 1o Aulao Depois de um dia ! Inicio do ano 2o Palco aberto (manha e tarde) Seminario de arte Gustavo borges Xuxa Gabriel pensador Professor de danca de salao (Charles) Descricao do evento:A turma da danca ficou com o tema Samba, tentamos representar ao maximo a sua historia,como eram os sambistas,as rodas de samba,entre outros.Tinha grupos representando de varias formas com danca com um bar que tinha um velho como se fosse um avo contando uma historia de quando era crianca etc..Bom isso tudo faz parte do nosso processo de criacao. Bom meu nome e Priscila, tenho 17 anos danco desde do meus 7 anos sou uma pessoa muito quieta amo minha
"Um ponto leva o outro da cabeca aos pes tronco quadriu e as maos levantadas ao ceu os limites do corpo nao tem nao se ve as pernas,bracos lacos ,prenchem o vazio dominam o espaco. assim cada um de nos faz sua propria historia usa os monimentos pra deixar memoria quando nos perguntamos oque mudou olhos se enchem de gozo e de muuito amor a danca para nos e oque nos aproxima a alma se liberta e quanha vida""E MAIS QUE MOVIMENTO E MAIS QUE EMOCAONAO SO COREOGRTAFIA OU IMTERPRETACAO NAO E UM PASSA-TEMPO NEM E EM VAOE OQUE SENTIMOS E NOSSO ESFORCOUM SENTIMENTO QUE DOMINA O CORPONOS ELVA E NOS INSPIRA.(sarahjoy) Achamos o primeiro palco aberto muito bom.Crescemos muito como profissionais,afinal foi nossa primeira apresentacao mais importante no valores, pois ele foi nossa primeira experiencia em palco, no inicio foi tudo muito complicado um nervosismo total mas logo nos acostumamos :D O nosso primeiro aulao foi muito bom, foi uma nova experiencia fazermos o nosso trabalho de um modo diferente, interagindo com as pessoas. Fomos ao Centro Cultural do Lindeia, fazendo intervencoes urbanas. Como todo ano, o Valores de Minas em parceria com os alunos, prepara um espetaculo mostrando o nosso desenvolvimento e evolucao ao longo do curso.Nesse ano de 2011 nao podia ser diferente ,comecamos o preparo corporal e emocional para o espetaculo,foram varios e varios experimentos ate chegar ao resultado final .Alunos, professores e cordenacao se uniram com um unico objetivo: "A linda e gradiosa apresentacao do espetaculo"." A LIRA E O TAMBOR"Com esse tema comecamos a nos dedicar aos trabalhos referente ao espetaculo.A lira e o tambor conta a historia de amor entre uma menina e um menino que encontram na musica o refugio para seus problemas .Eles se encontram no Baracao Brasil e vivem seus anseios,aventuras e paixoes. " Para contar essa historia,saimos da caixa a italiana e viramos a rua,sambodromo,passatela.se por isso perdemos umpouco da surpresa e efeito,ganhamos na proximidade com o publoco na cumplicidade das coxias abertas.Os tambores eliras se multiplicaram em mil tons e poesia,pois o amor e a forca que une tudo e todos ." (Cida Falabella) Na vida recebemo rosas ,gostamos de rosas e somos rosas! o segundo palco aberto foi muito complicado,porque tivemos que lidar com a turma da manha,por questao de espaco tambem.Tivemos que fazer adaptacoes em apenas algumas horas,mais no final mostramos que nossa capacidade de presenca de palco esta acima de tudo. Tenho 17 anos, Canto, danco e interpreto, gosto muito de musica popular brasileira, sou caseira, gosto de estudar, gosto de ler, toco violao.Bom isso e um pouco de mim :D Melanie nao podia negar aquilo a si mesma. Enquanto seus cabelos compridos valsavam no ar, seus pes nervosos maltratavam a grama. Respirar um pouco e estar consigo eram os unicos pedidos da garota. Estar so e a plenitude do estar: e estar inteira, e estar aos pedacos, e estar porque se e .Calmamente, Mel colava as figurinhas de sua vida no album de seu coracao, mas ainda eram necessarias reflexoes acerca de algumas poucas figuras na
lista de espera. Entao, a moca parava e ria deliciosamente do belissimo martirio que era a ignorancia. Entre tantas necessidades, certamente, a mais urgente era entender como tudo se deu ou como tudo, possivelmente, se daria. O futuro era uma incognita temida. A chance de gastar a sua cola com figurinhas inuteis dava-lhe nauseas. Melanie pensava quando tudo o que queria era, por um minuto, fazer alguma coisa alem disso. Vivia na linha tenue, no meio fio, na corda bamba, na fronteira da realidade e da imaginacao. Como separar o real do seu desejo?
Engracado.E nao foi nada.Nunca e.So o de sempre:O quase que.Meio pedaco de nadaAinda nada e. Tortura. Essa era a palavra adequada para descrever a vida de Cecilia naquele momento. Enganava a si mesma jurando um passado acabado. Que pena, que do, que inocencia. Vendo o passado bater ali, martelando sem piedade, roendo os papeis amarelados e reabrindo feridas, percebia que era tudo realmente como sempre foi. Nada novo nunca. Suas perspectivas eram revistas em segundos: o que pensava ha um sol e o que imaginava ver pintavam um quadro desbotado. Um quadro trincado quase em cacos. Cacos nao tao pequenos, e verdade, mas grandes o suficiente para lembrar a pobre da Ceci o motivo da dor. Uma dor talvez nao delineada doloridamente. Irritacao. Cansaco. Coisa da vida. Se iria morrer? Nao, nao iria. Pragmaticamente falando, era uma dor muito mesquinha perto da dor do resto do mundo. De qualquer forma, sendo mesquinha ou nao, era a sua propria dor e ela teria que lidar com isso de maneira intima por alguns momentos ate que chegasse a cura. Enquanto nao podia esquecer ou ignorar, sucumbia. Ali, naquela sala outrora vasta, estava sendo asfixiada pela necessidade de enfrentar tantos olhos. O mundo era reduzido a uma sensacao de inconveniencia desmedida, traduzida por um par de maos inquietas, por uma cabeca baixa e por uma dignidade ausente. Nao deveria ser ilegal a falta de reciprocidade das situacoes da vida? Julgava impossivel que o mesmo fato fosse interpretado tao antagonicamente, porque, coitada, seria a unica desfavorecida nesse teatro comico. E foi. Cecilia ja tinha aceito, assumidamente, o papel da tristeza na ocasiao. Se desejava a possibilidade de esperancas? Mais que isso: desejava que tudo desse certo. Porque, afinal, dar certo e uma questao essencial e de multiplos fatores. Dar certo e dar certo e isso independe do que achou que seria certo ontem. Um quadro desbotado, enfim, poderia vir bem a calhar numa producao em preto e branco. Ouvir a sua voz nunca fora tao agoniante, agonizante. Senti o sangue percorrer meu corpo num frenesi. Meus labios gelaram. Meus olhos quase saltaram das orbitas. Minha respiracao acelerou e, mesmo imovel, fiquei ofegante. Seu cheiro e a sua doce voz, que me agoniava, aproximavam-se suavemente de mim. Estive inerte, que faria? Pensei em mil e uma possibilidades, mas, com toda certeza, a melhor ideia foi a que executei: permanecer calada e viver aquilo. Vivi. Celebrei, e ainda o farei por muitos dias, ate que o viva melhor ainda. Gosto de ver esses olhos que sorriem pra mim, e embora saiba que ha mil possibilidades nesse universo reduzido, e sempre melhor pender pro lado bom. E se nao for como acho que deveria, a gente remedia com tempo, com espaco. Enquanto descubro ou oculto o obvio, aproveito esse luxo desnecessario: os olhos. Andando pelos mesmos caminhos, a espreitar os mesmos atalhos, vivia o mesmo. Num pulsar agoniante, tentava libertar-se das prisoes que ela havia criado para seguranca propria e liberar-se dos compromissos assumidos quando o ceu ainda era azul cor de manha. E dedilhava umas cancoes em seu
piano imaginario; e cantava as mesmas cancoes num ritmo frenetico; e dancava as mesmissimas cancoes vestindo um tutu amarrotado. Nessa ida ao mundo do mesmo, deixou cair um fio de cabelo, que reluzia e cintilava em meio a um emaranhado de cabelos de toda gente de todo tipo. Mas ai ela varreu. E usou a pa. Varrendo tudo. Varrendo o mesmo de tudo. Varrendo de tudo o mesmo. Nao havia medo, apenas uma tristeza escarlate, um choro de amargura fina, que se dissipava enquanto a vassoura varria, assumindo novas formas, virando nevoa de po. Mas o ceu estava tao bonito. Era escuro e convidativo. A lua, as estrelas, o grande e imenso nada... Ai se aconchegou em si mesma.
Fechei os olhos, enquanto, de costas, pressionava a porta do quarto como se estivesse a fechar meus pensamentos. Ora rindo, ora inerte, alternava os sentimentos de maneira semelhante a um mal me quer ou bem me quer. Num desses anacronismos rotineiros, julguei o que passou e me doi por tudo o que deixou de ser. Pensei outra vez e, bem dizendo, acho que nunca o foi. O passado saiu da minha casa ontem, mas nao levou todas as coisas: ficamos minha dor e eu, ambos soterrados por lembrancas. O lencol do desconforto repousou alguns dias em minha cama, so que, estando roto, me desfiz de sua companhia.Conforme me desfaco das insignificancias sofridas, novos rumos aparecem. E eu, ainda desejando silenciar meus pensamentos, venho tentando te encontrar, te encaixar no comeco dos meus novos caminhos.Embora evite muito pensar acerca disto, sinto uma pressa agoniante para tudo ver e viver. O tempo corre rapido e, mais rapido que ele, quero correr tambem. Talvez eu leve algumas quedas, mas, por aqui, todo mundo e meio medico. Posso confessar: para estar aos seus cuidados, seria paciente a vida inteira! Vejo suas bochechas puras rindo docemente, enquanto seu olhar sereno divaga na direcao do teto. Alguns metros nos separam publicamente, embora, eu bem o saiba, estejamos intimamente proximos. Certas aflicoes preenchem minha memoria, sao as lembrancas remotas que prefiro nao rever. Depois, nada importa, porque estamos aqui, agora. Nesse momento, tudo cresce e floresce num aspecto oculto, e eu rego, pacientemente, ainda que sob duvidas e medo, a semente que ninguem ve. Nunca pensara em planos com tanta conviccao e afinco. Laura poderia perder noites de sono tecendo o futuro ate bater numa parede de ilusao e se ferir, mas, e dai? Nenhum custo de dor era tao alto que nao pudesse ser compensado por doces ideias, por doces momentos supervalorizados. Laura agora parecia estar unida em lacos de sincero carinho com quem fazia todo o seu corpo sofrer movimentos involuntariamente voluntarios, afinal, ela era, realmente, em momentos de plena razao, so coracao. Pensando em tudo que desejava viver, concluiu que o tempo a afastaria das suas ilusoes. A partir disso, haveria duas possibilidades: ou a ilusao tornaria-se real, ou sucumbiria. De certo, a mocinha preferia acreditar na materializacao dos seus emotivos e ferventes desejos, por outro lado, ela bem sabia que isso seria quase impossivel. Outra vez a duvida a perseguia: o que a machucaria mais, o nunca concretizar-se de suas expectativas ou a nao concretizacao daquela expectativa especificamente? Laura nao poderia pesar com a balanca do bom sentido como corria seu sentimento, mas, por agora, este parecia muito mais singelo, calmo e fluente. Tamanha fluencia a impedia de fazer algumas coisas outrora realizadas. Doce demais, puro demais, bonito demais... Tantos excessos nunca a tinham feito tao bem! Uma sucessao de alivios e suspiros incoerentes, invasivos, previsiveis e sistematicos eram expressos pela moca, nao expressos na languidez da simplicidade, pelo contrario: eles voavam no jardim da esperanca. Talvez Laura ficasse sem certezas, mas nao precisaria de nenhuma delas... Laura so precisava de um pouco de suavidade,
E quando eu penso que sou notada, vista, percebida, que nasci num novo mundo e existo em outros cantos, mas principalmente que tenho existido no canto que me interessa, inevitavelmente sorrio. O sorriso e a expressao do que se inexpressa, e, assim, sem pressa, tudo passa, tudo sente, tudo volta. Pesando na balanca uns pesinhos tao leves, vejo os ponteiros, vejo o que nao quero. E me engano ou penso que sim, porque quero, porque e bom, porque e bonito. Em algum outro canto talvez nao precise me enganar, mas talvez ainda nesse canto aqui nao se trate de engano, so de possibilidades, de tempo oportuno. Me deixo ir. Sem obrigacoes. So vou. Torcendo. Sem perspectivas. Mas indo. E vindo quando der. Ingredientes1 pernil suino no tamanho que desejar (sepreciso divida em porcoes menores)suco de 06 a 08 limoes2 macos de cheiro-verdes picados 1 cabeca de alho (opcional)sal, pimenta-do-reino, pimenta malagueta a gosto oleo (apenas para dourar as cebolas)3 cebolas cortadas em fatias grossaspao frances (quantos desejar)Modo de PreparoTempere o pernil na vespera, da seguinteforma: com uma faca perfure todo o pernil em varios lugares alternados, reserve.Faca otempero, usando o suco dos limoes, o cheiro-verde picado, o alho picado, sal,pimenta do reino e pimenta malagueta, agosto. Regue o pernil e coloque bem otempero em todos os furos que foram feitos com a faca.Certifique-seque todas as perfuracoes alternadas foram preenchidas com o tempero. Deixe todoo pernil mergulhado neste tempero de um dia para o outro.No diaseguinte, pela manha, unte uma assadeira com um pouquinho de oleo, coloque opernil regue-o com um pouco do tempero (cuidado para nao salga-lo) e leve paraassar em forno com a temperatura entre 180 a 200oC.O pernilestara pronto quando ja estiver bem corado (o cheiro do pernil assado eirresistivel) e quando enfiar um garfo voce percebera que a carne ja esta maciae sem minar sangue.Retire-o doforno.Fatiar todo o pernil ja assado. Reserve.Na mesma assadeira que voce assou opernil, coloque-a sobre a chama do fogao convencional e doure bastante as cebolascortadas em fatias grossas, e se houver necessidade, acrescente um pouco de oleoQuando as cebolas estiverem bem douradas, misture o pernil fatiado. Desfie o pernil e ou corte em pedacospequenos.Recheie o pao frances com este pernilacebolado.Nota: Se nao puder esperar que o temperopegue de um dia para o outro, deixe pelo menos duas no tempero e regando a cadaquinze minutos. Acrescente tomate ealface e ou mucarela se desejar; Ingredientes 1colher (sopa) de extrato de tomate1 colher de pimenta do reino1 colher (sopa) de margarina12 xicara (cha) de queijo parmesao ralado12 xicara (cha) de mortadela picada1 xicara (cha) de farinha de rosca12 xicara (cha) de salsinha picada1 xicara (cha) de carne moida2 cha de agua2 dentes de alhos amassados2 cubos de caldo de carne1 cebola grande ralada3 alfaces grandeSal a gosto1 ovoPalitosModo de Preparo Desfolhar as alfaces, reservar as folhas maiores e pique as restantes.Fritar o alho, a cebola, a salsinha na margarina.Acrescentar a alface picada, a carne moida, a agua, o caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogar. Quando secar, misturar a mortadela, o queijo, o
Ingredientes1 pernil de carneiro1 garrafa de vinho tinto secoAlecrim fresco a gosto1 colher de cha de pimenta calabresa1 envelope de ervas finas1 pitada de cominho (opcional)1 pitada de noz moscada (opcional )2 cabecas de alho2 cebolas1 maco de cheiro verdeSal a gosto1 xicara de azeiteModo de PreparoBater no liquidificador o azeite e os temperos, exceto o alecrimApos, acrescentar o vinho e o alecrimReserve este marinadoFure o pernil com uma faca, para que o tempero penetre com mais facilidade na carneEm um saco plastico transparente, coloque a peca e o marinadoRetire o ar e deixe descancar na geladeira por no minimo 2 diasNota: Pode-se assar na churrasqueira ou no forno Ingredientes500g de file de frango picado em cubos ou tiras pequenas 1 copo de requeijao cremoso1 cebola media picada1 pimentao grande picado em cubinhos2 tomates picados em cubos1 lata pequena de extrato de tomate Alface1/2 copo americano de vinho tinto suaveAzeite extra virgemTempero a gostoModo de PreparoTempere o frango a seu gosto e misture com vinhoDeixe repousar por aproximadamente duas horasDoure o frango apenas com filetes de azeiteQuando o frango estiver dourado acrescente o pimentao, mexa bemAcrescente os tomates, refogue mais um pouco e adicione a cebola, mexa bastanteAdicione o extrato de tomateNao tampe a panela e aguarde virar um escaldadoQuando estiver escaldando verifique o salDeixe cozinhar ate secar um poucoTire do fogo e coloque numa vasilha, aguarde um minutoAdicione o requeijao, mexaA alface ja picada em tiras pequenas misture juntamente na vasilhaSirva com arroz branco e suco de laranjaNota: Podera substituir a alface por rucula ou espinafre. Ingredientes1 xicara (cha) de acucar; 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 3 ovos; 1 xicara (cha) de ameixa preta picada; 1/4 de xicara (cha) de licor de cacau.Modo de PreparoCaramelize uma forma para pudim com agua e acucar em fogo baixo e depois reserve.Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a metade da ameixa picada e o licor de cacau. Retire do liquidificador e junte o restante da ameixa, misturando bem.Despeje na forma caramelizada, cubra com papel de aluminio e leve ao banho-maria, na panela de pressao por 20 minutos.Desenforme depois de frio, e sirva gelado. Ingredientes01 Pernil de porco (3 KG)Sal, alho e pimenta a gosto01 cebola raladaSuco de 02 limoesSuco de duas laranjasCheiro verde picadinho02 colheres (sopa) de manteiga01 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 litro de aguaModo de PreparoColoque a carne em uma vasilha com agua e sal, que de para cobri-la e deixe de molho por meia hora. Escorra a agua, enxugue bem a carne e fure-a com a ponta de uma faca. Espalhe sobre toda a superficie uma pasta feita com bastante tempero, pimentas, cebola e um pouco de sal. Regue-a, depois, com os sucos de limoes e laranjas, espalhe o cheiro-verde e deixe neste tempero por 12 horas. No dia seguinte, retire a carne do tempero, besunte-a com manteiga e coloque-a numa assadeira untada. Coe os temperos da vasilha, junte com o caldo de carne dissolvido em agua fervente e regue toda a carne. Enrole-a em papel aluminio
Ingredientes 1 folha de agriao3 fatias de abacaxi1/2 maca com casca1 fatia fina de gengibre1 folha de louro.Modo de PreparoBata todos os ingredientes no liquidificador.Notas: O louro ajuda a diminuir os sintomas da menstruacao; o abacaxi e diuretico e funciona como antiinflamatorio; o gengibre e o agriao tambem sao diureticos, portanto, diminuem a retencao de liquidos e estimula o funcionamento do intestino, o que ameniza as colicas. Essa receita foi enviada pela Marcia Antunes de Para de Minas_MG. Obrigado pela receita e continue colaborando. No e-mail ela nos disse que funciona muito bem esse suco contra colica menstrual e gostaria de divulgar. Segundo uma nova pesquisa dos Estados Unidos, criar o habito de tomar dois copos de agua antes de cada refeicao pode ajuda-lo a perder alguns quilos.Mas voce precisa levar a dieta a serio: e necessario tomar os copos de agua, pelo menos, em tres das suas refeicoes diarias. Se isso for feito, voce pode perder ate tres quilos a mais em quatro meses. Como assim quilos a mais, voce se pergunta?A historia e a seguinte: a hipotese foi testada em 48 pessoas (com idades entre 55 e 75 anos), durante 12 semanas. Todas elas estavam fazendo dietas de baixas calorias, mas metade delas tomava os dois de agua copos antes da refeicao. Aqueles que nao tinham o habito perderam 4 quilos durante os quatro meses da experiencia. Ja os que bebiam a agua perderam 7 quilos tres quilos a mais.De acordo com a nutricionista Brenda Davy, da Universidade Virginia Tech, onde foi feito o estudo, a razao pela qual a agua e tao eficiente e que ela enche o estomago sem agregar calorias extras ao consumidor, fazendo com que ele coma menos nas refeicoes.Mas lembre-se, isso so vale para a agua, que nao tem calorias. Nao adianta beber um litro de refrigerante antes do almoco e esperar emagrecer.Os pesquisadores tambem avisam para que o consumidor tenha cuidado com a quantidade de agua ingerida o liquido faz bem, mas na proporcao certa. Muita agua pode causar problemas de inchaco no estomago e prejudicar os rins. Fonte: http://hypescience.com Ingredientes1 peru temperado congelado (cerca de 8kg)3 colheres (sopa) de margarina Qualy8 colheres (sopa) azeite150g de bacon em cubos 3 cebolas grandes300 g de azeitonas verdes picadas1 1/2 xicara (cha) de ameixas pretas picadas1 xicara (cha) de queijo parmesao ralado1 pimenta dedo-de-moca, picada4 xicaras (cha) de farinha de mandioca1 maco grande de cheiro-verde picadoSal2 colheres (sopa) de margarina 1 xicara (cha) de champanhe ou vinho brancoModo de PreparoDescongele o peru: Sem retirar a embalagem, acomode a ave dentro de uma assadeira ourefratario grande e coloque na parte de baixo da geladeira porcerca de 72h.Retire o saquinho com os miudos e cozinhe a moela e o pescoco emagua e sal. Corte o figado, o coracao e tambem a moela cozida.Desfie a carne do pescoco e junte aos miudos e reserve. Coloque o peru numa assadeira grande, prenda as asas e as coxascom palitos e fio dental e cubra com papel-aluminio.Leve ao fornomedio (200 C) previamente aquecido por 2h. Retire o papel, unte a ave a
cada 30 min com a margarina ecomplete o cozimento ate o termometro pular (cerca de 2h20min). Aassadeira nunca deve ficar totalmente seca (se necessario, junte1 xicara (cha) de agua). Enquanto isso, aqueca o azeite e o bacon ate que ele libere todaa sua gordura. Acrescente a cebola, refogue por alguns instantes,junte as azeitonas, as ameixas, o queijo parmesao, a pimenta, afarinha de mandioca, o cheiro-verde picado e o sal. Acrescente osmiudos reservados e misture bem. Acomode o peru na travessa em que for servir e removacuidadosamente os palitos e o fio dental. Para o molho:Leve a assadeira diretamente ao fogo, acrescente o champanhe emisture bem, raspando o fundo com uma colher de pau. Ferva poraproximadamente 10 min, coe, passe para uma molheira e sirva emseguida, acompanhando o peru.