da agricultura moderna, embora venha da atmosfera, uma fonte virtualmente inesgotavel e para la acaba voltando, e obtido pela sintese de amoniaco Haber-Bosch, um processo que consome enormes quantidades de energia, principalmente energia de combustiveis fosseis. Mesmo quando e energia proveniente de hidroeletricas, trata-se de eletricidade que poderia estar economizando combustiveis fosseis em outro lugar. Todos os outros insumos, tais como os agrotoxicos e a cada vez mais pesada maquinaria, sao tambem grandes consumidores de energia.Mas a agricultura, se a olharmos de uma perspectiva holistica, ecologica, e um esquema para colher energia solar via fotossintese. Enquanto todas as formas de agricultura tradicional tem um balanco de energia positivo, a agricultura moderna perverte ate mesmo este aspecto fundamental. Em sua maior parte, tem balanco de energia negativo. Quase todas as suas operacoes supostamente de alta produtividade requerem mais energia fossil nos insumos do que esta contido em seu produto. Para usar uma metafora adequada, isto tem se tornado como um poco de petroleo onde o motor que aciona a bomba consome mais combustivel do que ela pode extrair. Este tipo de operacao so pode sobreviver com subsidios...Sustentam que a agricultura moderna e tao eficiente que apenas em torno de 2% da populacao pode alimentar o total da populacao. Ate a virada do seculo, na Europa, nos Estados Unidos e na maioria dos paises, quase 60% da populacao trabalhava no campo. No final da ultima Guerra Mundial ainda era quase 40%. Atualmente, nos Estados Unidos, menos de 2% da populacao trabalha na agricultura. Na maioria dos paises europeus o numero esta se aproximando aos 2%, visto que ainda continua a marginalizacao de agricultores. Agora, quando se afirma que nas economias modernas somente 2% das pessoas podem alimentar a populacao total, em comparacao a 60 ou 40% no passado, isto e, ou uma ilusao para os que acreditam ou uma mentira para os que sabem, baseada numa falsa comparacao.No contexto da economia, como um todo, o antigo campesinato era um sistema de producao, manipulacao e distribuicao de alimento que tambem produzia seus proprios insumos. A fertilidade do solo era mantida com esterco, rotacao de cultivos, plantas companheiras, adubacao verde, composto, cobertura morta e descanso da terra; as sementes eram selecionadas do melhor de cada safra; animais de carga e tracao supriam a energia; os moinhos usavam vento ou agua como fonte de energia. Tudo era energia solar. A pouca manipulacao ou beneficiamento que os alimentos sofriam era feita na propriedade ou na aldeia, cujos artesaos tambem contavam como populacao rural. O mesmo se aplicava aos utensilios, arados, enxadas, carretas, etc... A maior parte da producao agricola era entregue quase nas maos do consumidor na feira semanal. Em nossa lingua sobra uma linda reliquia daqueles tempos: segunda, terca, quarta-feira,...Mas o agricultor moderno e apenas uma pequena engrenagem em uma enorme infraestrutura tecnoburocratica que requer ate mesmo legislacao especial e pesados subsidios. Comparado com seus antecessores que faziam quase tudo que estava relacionado com a producao, processamento e distribuicao de alimentos, ele nao e muito mais do que um tratorista e um espalhador de veneno.Depois da ultima