Quem tem medo do lobomau?Fonte: money.cnn.com2015 acabou enfim, e e hora de fazermos um balanco sobrealguns dos destaques cervejeiros que chamaram a minha atencao nesse ano que sefoi. E verdade que nao consegui acompanhar inteiramente os novos lancamentoscervejeiros de 2015, por dois motivos um bom e um mau. O mau e que, depois determinar meu doutorado, fiquei um tempo sem emprego e sem condicoes de gastardinheiro para acompanhar os lancamentos. Felizmente, isso vai mudar muito embreve. O bom motivo foi simplesmente o volume avassalador de novos rotulos,sobretudo nacionais, que tivemos no mercado. Num ano em que as novas importadasperderam um pouco do lugar na prateleira devido a alta do dolar, as cervejariasnacionais brilharam. Provei o que o orcamento apertado permitiu, aqui e ali, dentreaquilo que mais interessou.Ao contrario do que fiz nos anos anteriores, nao farei uma listagemcom as cervejas mais interessantes que provei ao longo de 2015. Nem sei se aamostragem foi suficiente para uma listagem minimamente justa com o conjunto domercado. Na verdade, quero apenas comentar alguns fatos que acabaramconcentrando as minhas atencoes nesse ano que acabou: a entrada da AB-InBev nomercado cervejeiro (com os dois pes no peito) e o crescimento na producao de cervejasacidas por cervejarias nacionais. Nesta postagem, comento a questao da AB-InBeve do significado da entrada dos grandes grupos no cenario cervejeiro. Naproxima parte, falarei um pouco sobre a nova linha de artesanais emezzo-artizanale da Bohemia e da Brahma. As acidas de 2015 ficam para ummomento posterior. Nao queremos atropelar tudo, nao e mesmo?Artesanal ou industrial?Como a maior parte dos que acompanham o cenario cervejeirosabe muito bem, o ano de 2015 comecou com uma noticia relativamente inesperada,ate mesmo chocante para alguns: a gigante cervejeira AB-InBev comprou duas dasmicrocervejarias mais iconicas e tradicionais do mercado brasileiro: a Wals, deBelo Horizonte, e a Colorado, de Ribeirao Preto. No caso da Wals, nao se tratoumeramente de uma compra: a Cervejaria Bohemia e a Wals associaram-se numanova empresa com controle acionario majoritario da AB-InBev (ate agora, semmudanca nenhuma na existencia de duas marcas independentes). OK, na pratica, oresultado e mais ou menos o mesmo que o de uma compra, embora o vocabularioesteja cheio das elipses tipicas das grandes operacoes do mercado de capitais.Eu nao compro das grandescorporacoes! Exceto meu iPhone, claro. E meu tenis Adidas. E meu Honda Fit. Ah,deixa para la.Fonte: cervezaplease.comA noticia causou rebulico, e as cervejarias prontamenteganharam acusadores e defensores na vasta, insolita e selvagem arena de batalhaconstituida pelas redes sociais. Recapitulemos os principais argumentos, de ume de outro lado (nao, meu objetivo aqui nao e tomar o partido de nenhum doslados, e muito menos afirmar, de cima de muro, que ambos estao relativamentecorretos e e preciso buscar uma opiniao intermediaria). Primeiramente, oscriticos: uma parte do publico prontamente rejeitou as duas marcas, chamando-asde vendidas ou de traidoras da suposta revolucao artesanal. Como se asmicrocervejarias fossem entidades beneficentes que nao visam nenhum tipo delucro, mas apenas e tao-somente o combate revolucionario por um ideal abnegadoe altruista. Sei. Outros consumidores rejeitaram a marca e promoveram boicotesa seus produtos porque nao querem dar seu dinheiro a AB-InBev (porque, imagino,ja dao