ou o Cafe Pasargada. Ha ainda que destacar a Falke Tripel Monasterium, uma cerveja exclusiva, ao estilo Belgian Triple. Na sua composicao entram maltes de cevada, trigo e aveia e ainda sementes de coentros e cascas de laranja. E refermentada na garrafa e envasada em garrafas estilo champanhe, com tampas de rolha. Os copos tambem sao muito bonitos (de cristal e gravados a ouro) e produzidos propositadamente para esta cerveja.Hamburg Bier - Localizada em Novo Hamburgo - RS, a Cervejaria Hamburg Bier oferece chopp preto e branco, produzido artesanalmente na cidade de Teutonia. Inaugurada em 2003, esta microcervejaria tem restaurante, pub, mesas de bilhar e outras atraccoes, nomeadamente espectaculos ao vivo e diversas festas tematicas. Na area das refeicoes, destaque para o buffet de panquecas, pratos tipicos alemaes, massas e pizzas.Haus Bier - A microcervejaria Haus Bier foi fundada em 1998 na cidade de Vilhena - RO. Idealizada por Hermes Balcon, um paranaense de origem alema, e com a ajuda do seu primo Orlando Hanemann, um mestre cervejeiro com 32 anos de experiencia na Brahma, a cervejaria pretendia trazer para o norte do Brasil o tipico ambiente de uma microcervejaria artesanal alema, local onde o cliente pode degustar a cerveja directamente no local de producao. O sucesso foi imediato e a Haus produz hoje cerca de 80.000 litros de cerveja por mes. Alias, rapidamente a noticia da qualidade da Haus se espalhou, facto que originou o aparecimento de inumeros interessados em produzir cerveja nos mesmos moldes. Assim, no ano 2000, por forca da insistencia dos empresarios interessados em produzir cerveja gastronomica Haus Bier, surgiu a necessidade de se constituir uma empresa (Industria Metalurgica) para fabricacao de equipamentos para montagem de Microcervejarias Gastronomicas dentro do padrao cervejeiro Europeu. Nasce entao a Rondinox-Haus Bier Ind. e Com. de Microcervejaria Ltda-EPP". No restaurante da Haus Bier e possivel degustar o Chopp Lager, Chopp Cristal, Chopp Escuro, Chopp com menta e Chopp com caramelo. (Actualizado a 17/10/2007).Klaus Bier/Cervejaria Donauer - O "Chopp Alemao" - Klaus Bier e produzido e envasado na Cervejaria Donauer, em Foz do Iguacu - PR. Fruto do investimento do alemao Albert Donauer, a fabrica surgiu da vontade deste mestre cervejeiro em montar o seu proprio negocio, apos ter trabalhado para diversas empresas de cerveja brasileiras. Actualmente, a firma produz o Chopp Pilsen (baixa fermentacao; 4,8% ABV), o Chopp Premium (baixa fermentacao, cor escura e 4,8% ABV) e o Chopp Wein Bier. Este ultimo e bastante caracteristico, pois recebe 25% de vinho puro de uva na sua fase de maturacao, o que da origem a um produto de coloracao rosada, bem frutado, com sabor a uva e levemente adocicado, tendo um teor alcoolico proximo dos 6%. A area de distribuicao do chopp centra-se maioritariamente a volta de Florianopolis - SC.Krug Bier - A Krug Bier, microcervejaria de Belo Horizonte - MG, produz chopp de forma artesanal, utilizando tecnologia e 'know how' de origem austriaca, mais propriamente da Grieskirchner, uma cervejaria com quase 300 anos de tradicao. Inaugurada em 1997, a companhia apostou no mestre cervejeiro Arnaldo Ribeiro para elaborar e controlar a qualidade