minutos.Acrescente o acucar e bata por mais 10 minutos.Passe essa mistura para uma bacia.Misture a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve.Va peneirando os ingredientes secos sobre a massa e mexa levemente.Acrescente as claras em neve misturando delicadamente.Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus.Geleia de MorangoIngredientes:5 xicaras (cha) de morangos picados2 xicaras (cha) de acucarSuco de 1 limaoModo de Preparar:Coloque os ingredientes em uma panela.Leve ao fogo Mexendo sempre e deixe cozinhar ate o ponto de geleia.Mousse de MorangoIngredientes:Geleia de morango (receita acima)2 gemas1 colher (sobremesa) de farinha de trigo6 colheres (sobremesa) de leite1 lata de creme de leite sem soro12 gramas de gelatina em po sem sabor, vermelha14 xicara (cha) de agua2 xicaras (cha) de chantilly batidoModo de Preparar:Coloque em uma panela a geleia, as gemas e a farinha de trigo dissolvida no leite.Leve ao fogo e cozinhe um pouco ate ficar cremoso.Acrescente o creme de leite.Polvilhe a gelatina na agua, aqueca e acrescente na mistura anterior.Deixe esfriar.Incorpore o chantilly e leve para gelar antes de rechear o bolo.Calda para regarIngredientes:12 lata de leite condensado12 lata de creme de leite sem soro2 copos (requeijao) de agua.Modo de Preparar:Bata os ingredientes no liquidificador e use para regar o bolo.MontagemBolo praticoCaldaMousse de morangoBolo praticoCaldaMousse de morangoBolo praticoCaldaCoberturaChantilly para cobrir e morangos para enfeitar.Bolo Mousse de ChocolateMassa de chocolateIngredientes:6 gemas100 gramas de margarina2 xicaras (cha) de acucar2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po1 xicara (cha) de chocolate em po1 colher (sopa) de leite em po instantaneo34 xicara (cha) de agua6 clarasModo de Preparar:Bata as gemas com a margarina e o acucar por 10 minutos.Peneire a farinha com o fermento e o chocolate.Dissolva o leite em po com a agua.Alterne os ingredientes secos com o leite na mistura de gemas.Por ultimo, incorpore as claras em neve.Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Forno 180 a 200 graus.Mousse de chocolateIngredientes:200 gramas de chocolate ao leite picado300 gramas de chocolate meio amargo picado2 caixinhas de creme de leite12 gramas de gelatina em po sem sabor12 xicara (cha) de agua250 ml de chantilly (medir antes de bater)Modo de Preparar:Derreta o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e o creme de leite no banho Maria ou no microondas.Polvilhe a gelatina na agua e aqueca.Coloque sobre o chocolate e mexa.Bata o chantilly e incorpore na mistura.Mexa e leve para gelar antes de rechear o bolo.Calda para regar o boloIngredientes:1 xicara (cha) da calda do vidrinho da cereja.2 xicaras (cha) de agua ou leite.Modo de Preparar:Misture os ingredientes e use para regar.Cobertura de chocolateIngredientes:2 latas de creme de leite tradicional500 gramas de chocolate meio amargoModo de Preparar:Coloque o creme de leite na batedeira, va adicionando o chocolate derretido e bata ate ficar uniforme.Espalhe sobre o bolo.MontagemMassa de chocolateCaldaMousse de chocolateMassa de chocolateCaldaCoberturaCobertura de chocolate.Raspas de chocolate e cerejas para enfeitar.Bolo PrestigioMassa de chocolateIngredientes:6 gemas2 xicaras (cha) de acucar1 xicara (cha) de chocolate em po3 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po34 xicara (cha) de oleo1 xicara (cha) de