e com a finalidade de aproveitar o final da tarde, o proximo destino foi a Cachoeira do Toldi. Com acesso pela estrada do Paiol Grande e entrada no empreendimento Buena Vista Cafe, para chegar a grande cachoeira percorri em trilhas da Serra do Bau por aproximadamente 1,5 km. As trilhas sao de facil identificacao e autoguiadas com sinalizacao paralelas a diversas quedas dagua que denominam outras cachoeiras. Apos 40 minutos de caminhada me deparei com o principal atrativo. Com aproximadamente 100 metros de queda, a cachoeira do Toldi e considerada a mais alta de Sao Bento do Sapucai. Cachoeira do ToldiTrilha para a cachoeiraHospedaria CasaraoCom o inicio da noite se aproximando e o corpo ja pedindo um pouco de descanso, dentre inumeras boas possibilidades de hospedagens existentes no municipio, me identifiquei com a Hospedaria Casarao. A fachada do local se resume em um belo casarao construido em 1900 pela tradicional familia Costa Manso.Ao entrar pelo portao principal, a grande surpresa, o empreendimento vai muito alem do grande patrimonio arquitetonico citado. Com ambiente agradavel e acolhedor em meio a muito verde, o espaco oferece em sua area comum, um requintado salao para cafe da manha, sala de lareira com livros e jogos, area para churrasco e a sugestiva varanda com descansadeiras. Feito em pedriscos e cercado por gramados e plantas ornamentais, o caminho para os chales oferece perfeita sensacao de bem estar.Os chales sao customizados e personalizados, onde cliente tem a possibilidade e escolher o ambiente de acordo com sua expectativa. Ao todo, sao 04 suites no casarao que acomodam em media 04 pessoas, e 04 chales direcionados para casais.Vale considerar o atendimento oferecido pelos proprietarios, dando a sensacao de realmente estar em um local familiar e a possibilidade do visitante levar seu animal de estimacao para a localidade.Fachada da HospedariaChale VerdeInterno ChaleVaranda com descansadeirasSalao do cafe da manhaArea para churrascoVista noturna de acesso aos chalesNoite em Sao BentoPor se tratar de uma cidade tipica de interior e com atividades intensas durante o dia, a noite em Sao Bento do Sapucai e relativamente calma e praticamente se resume em bares e restaurantes na area central e imediacoes. Seguindo recomendacao de um amigo, resolvi conhecer o Restaurante Passatempo Slow localizado no bairro do Serrano. A primeira impressao agrada. O contraste da noite com iluminacao baixa na varanda e 03 luminarias feitas com fundos de garrafa pet em cores diferenciadas, junto a construcao rustica do espaco, trazem um tom agradavel e pitoresco a localidade. Com cardapio diversificado voltado a produtos da Mantiqueira, o visitante que nao estiver preocupado com o tempo de permanencia no local, alem da excelente gastronomia, as historias do irreverente proprietario recheiam a noite com conteudo e entretenimento. Fachada noturna do Restaurante Passatempo SlowCalzone da CasaPenne 4 queijos com brocolis e tomatesDia IICircuito no Complexo do BauAs 7h da manha, o cafe na Hospedaria Casarao ja estava preparado com o cardapio composto por paes e bolos caseiros variados, sucos com fruta da epoca, leite, cafe, iogurte, granola, frutas e geleias.Apos check-out realizado, o destino para o dia todo de atividades verticais e