Todos nos sabemos que trocar uma refeicao grande como almoco e jantar nao e o mais indicado, pois com certeza por mais saudavel que seja este lanche, ele dificilmente atingira o valor nutricional de uma refeicao completa.Porem, hoje em dia com o corre-corre e a vida agitada, tem dias que ficam dificeis conseguir fazer uma refeicao completa! Nestes dias procure fazer um lanche mais saudavel o possivel, evite ao maximo entrar em "Fast Food"! Tente sempre se programar, caso voce perceba que no dia seguinte nao ira ter tempo para almocar, ja deixe preparado um saboroso sanduiche para levar, assim pode come-lo onde voce estiver. Caso voce nao tenha se preparado, e esta com muita pressa, existem algumas lanchonetes que oferecem diversos tipos de paes integrais onde voce combina com os legumes e proteinas que voce quiser. Porem o ideal e sempre fazer em casa, pois dessa forma estamos selecionando da melhor forma os melhores nutrientes para nossa saude, alem de nao consumirmos aditivos quimicos e conservantes.Veja como montar o seu sanduiche de forma saudavel:Carboidratos: Pao de preferencia integral ou de centeio sem adicao de acucar na sua composicao;Proteinas: O ideal e termos uma proteina de alto valor biologico como atum, sardinhas, ovos ou ate mesmo, peito de frango desfiado, se quiser pode misturar uma pasta de lentilhas ou grao de bico processados com azeite de oliva e ervas a estas proteinas, evitando ao maximo a maionese e molhos prontos;Fibras: Folhas cruas e brotos como alface, rucula, broto de alfafa entre outros sao otimas fontes.Vitaminas e minerais: cenoura ralada, beterraba ralada, repolho roxo, tomates, pepino salada, alem de frutas com picadas como maca, aumentam o teor de fibras e vitaminas. Chega esta epoca de fim de ano, onde todo o estresse e cansaco estao acumulados, onde os compromissos e eventos sao mais frequentes, acabamos nao tendo toda a energia necessaria para nossas atividades fisicas e treino.Para isto invista neste suco antes do treino. A cenoura e a beterraba sao ricas em fibras, ajudando na digestao e no bom funcionamento intestinal;Ja o salsao e a erva-doce, melhoram o transporte de oxigenio na corrente sanguinea, proporcionando mais energia.Suco energetico:100ml de agua de coco1 beterraba pequena sem casca1 cenoura media1 ramo de salsao1 ramo de erva-doceCubos de gelo.Liquidifique todos os ingredientes e aproveite toda essa energia! Um bom passo para iniciar a sua reeducacao alimentar e equilibrio nutricional do seu organismo, e iniciar um plano detox, onde sao utilizados alimentos funcionais que alem de nutrir ajudam a eliminar do seu corpo as substancias indesejaveis e o excesso de gordura. Devemos lembrar que essas substancias nao ajudam em nada o organismo, sao toxinas que possuem afinidade pelas gorduras.Os alimentos que ajudam a desintoxicar sempre ajudam a emagrecer tambem. Toda alimentacao que desintoxica pode emagrecer, porem nem toda orientacao alimentar para emagrecer pode desintoxicar.A orientacao nutricional voltada para a desintoxicacao do organismo deve constituir a base alimentar de qualquer pessoa que queira desfrutar de mais saude, sentir-se bem, manter-se em forma, prevenir as doencas, viver mais com maior qualidade de vida.Principais alimentos com funcoes desintoxicantes:Vegetais: salsao, couve,