Para manter a temperatura durante os dias gelados do inverno e garantir a resistencia do organismo contra gripes e resfriados tao comuns nesta epoca do ano, apenas cobertor nao basta. Veja os alimentos que sao as melhores pedidas para proporcionar refeicoes quentes no seu cardapio de inverno:ACEROLA: e fonte de vitamina C que maximiza a funcao de celulas imunologicas e auxilia na manutencao de mucosas, inclusive do trato respiratorio. Pode acelerar o processo de recuperacao de gripes e resfriados. Outras fontes alimentares interessantes dessa vitamina sao morango, tangerina, frutas citricas (limao, laranja, lima), kiwi, caju, tomate e pimentao verde.BROCOLIS: Excelente fonte de betacaroteno, essencial para a saude das mucosas do trato respiratorio. Sua deficiencia reduz do numero de celulas de defesa e aumenta a suscetibilidade de infeccoes bacterianas ou virais. Outros alimentos ricos em betacaroteno sao abobora, damasco, figado, cenoura e melao. FEIJAO: rico em aminoacidos que estao relacionados com a producao de anticorpos e zinco que previne doencas imunologicas e a diminuicao de linfocitos do sangue, celulas que defendem o corpo contra invasores, principalmente, virais.ALHO: Sua principal contribuicao e proveniente dos compostos bioativos, como os compostos sulfurados com potencial efeito antiviral. Alimentos como cebola ou brocolis tambem possuem essas substancias, porem no alho estao presentes em quantidades tres vezes maiores.IOGURTE: e considerado um alimento probiotico, pois possui microorganismos vivos (lactobacilos e bifidobacterias), envolvidos no desenvolvimento de anticorpos e ativacao de linfocitos que podem contribuir para fortalecer a resposta imunologica contra virus.CHICORIA: possui fibras alimentares consideradas prebioticas que proporcionam a colonizacao do trato intestinal com bacterias beneficas, o que contribui para o bom funcionamento do sistema imunologico e reduz o risco de doencas como gripes e resfriados.COGUMELOS: Possuem beta-glucanas que estimulam o sistema imune. Pesquisas demonstram atividade dos extratos de cogumelo contra bacterias, como E.coli, estafilococo e ramificacoes de tuberculose, bem como contra uma ampla variedade de virus, variola e do virus da influenza. Os mais populares sao o champignon e o shiitake, entretanto, as especies maitake e shiitake sao os cogumelos medicinais mais conhecidos e pesquisados.PROTEINA DO SORO DO LEITE (WHEY PROTEIN): possui compostos bioativos que proporcionam estimulo linfocitario (celulas de defesa) e producao de anticorpos. Por ser mais facilmente digerida e absorvida, sugere-se que sua acao seja altamente benefica ao organismo humano antes, durante e apos periodos de exercicios intensos e/ou prolongados.CARNE VERMELHA: possui ferro fundamental para producao de celulas que transportam o oxigenio necessario para o adequado funcionamento do corpo e maior resistencia a doencas. Outras fontes de ferro sao ovos, hortalicas verde-escuras, feijao e frutas secas.OVO: E um alimento rico em vitamina E, essencial para melhor absorcao das vitaminas A e C. Auxilia na protecao das membranas das celulas contra substancias toxicas que podem causar danos as estruturas das celulas e, dessa forma, desencadear doencas. Alem disso, tambem possui aminoacidos que estao relacionados com a producao de anticorpos. Outros alimentos ricos em vitamina E sao: nozes e castanhas, amendoas e abacate.Agora e so aproveitar a estacao! Quero muito ajudar voce, mas voce nao quer ao menos ser ajudada e muito menos ser forte para superar os desafios que