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Carla Marques Andre Paes e Vicente Goulart vestem camisas engracadas para driblar a seriedade do dia a diaQuem nunca andou na rua e viu uma blusa estampada que chamasse atencao? Hoje em dia, as camisas-celebridade, com estampas inspiradas em satiras, estao fazendo a cabeca dos jovens.Desenhos, frases com letras de marcas famosas e muito humor. A moda agora e comprar blusas que tenham a ver com o gosto pessoal e com o que os estilistas oferecem de mais interessante.O estudante de Turismo da UniverCidade, Vicente Goulart, escolheu uma camisa com uma satira ao boneco do Todinho. Ele diz que acredita que as blusas estejam fazendo tanto sucesso porque as pessoas nao tem se preocupado tanto em estar na moda, mas em fazer moda.Ja a estudante Fernanda Maia acredita em um jeito de se auto-afirmar em um grupo: E legal porque as vezes voce reconhece o estilo da pessoa pelo que ela esta usando. Camisas assim mostram que ela e bem descolada e as vezes da para saber ate o tipo de musica que ela gosta, afirma a aluna de Desenho Industrial.As camisas tem feito sucesso nao so pelo lado humoristico, mas tambem pela exclusividade. Para nao correrem o risco de se depararem com irmaos-gemeos nas ruas, os estilistas permitem ate que as pessoas criem suas proprias estampas.Segundo o Camiseteria.com, um site que vende camisas, bolsas e roupas infantis totalmente estilizadas, os produtos produzidos refletem o gosto e as tendencias dos consumidores.No video abaixo, o estudante de cinema Bernardo Brum explica o porque de sua escolha pela camisa que esta usando:No Dia dos Namorados, uma camisa bem-humorada pode ser uma boa opcao para quem quer deixar o seu amor cheio de estilo. A camisa com estampa do Tim Maia, icone da musica soul brasileira, esta a venda na loja Elkhero, de Ipanema, e promete arrancar boas risadas da pessoa amada.A moda da modaCada vez mais populares, o comercio de roupas pela internet acabou virando uma moda. Muitas marcas comecaram a fazer sucesso atraves de vendas pequenas e propagandas boca-a-boca.As marcas sao recentes e a ideia para montarem algo desse genero vem, muitas vezes, por acaso.A B2 t-shirt, por exemplo, foi criada em 2005 a partir de uma viagem internacional. Segundo o site da marca, Flavio, o criador, ao voltar do exterior, se deu conta de que nao havia no Brasil uma marca de camisetas contendo uma mensagem divertida. Quer comprar camisa e fazer seu estilo? Confira algumas lojas virtuais onde o que voce quer, e possivel.Camiseteria.com B2 t-shirts.com Noite Russa)))Unico elogio que recebi da minha pronuncia de alemao foi de um russo. O Roman. Nao so pelo nome, parecia o Polanski. Fisicamente lembrava o cineasta. Saimos do teatro conversando pela Treze de Maio. Fomos procurar um bar.Ei, Russo!Uma voz bebada, do outro lado da rua. Sujeito corpulento, bermuda xadrez, camisa desabotoada. Contou que havia conhecido o Roman ha pouco tempo. Eu tinha conhecido o russo uma hora atras, depois de apresentar uma peca do Buchner, em alemao, no Jose Maria Santos. Se quiserem, podem ir na minha, beber e fumar. O apartamento ficava
em um desses predinhos antigos do centro. Na sala, sentei num sofa bordo, todo furado de cigarro. O russo ficou numa banqueta bamba e o tal do Jurandir foi pegar tres latinhas de Kaiser na geladeira. Desde que nos encontrou, nao parava de falar. Os erres puxados do interior do Parana.E sequestraram o primo dela na semana passada. So nao bate o cigarro no carpete, tudo bem? Se quiser, liga a teve. Essa vizinha e uma lazarenta. Ei, Russo, e aquela morena? O que ele esta dizendo?, Roman perguntou.Wei nicht, respondi, e continuei falando com o russo numa mistura de alemao estropiado com ingles capenga. Quando eu falava um pouco de portugues, o russo tambem entendia. O sotaque do Jurandir, porem, era demais. Er sagte uber eine frau, brunette girl, que voce estava..., expliquei. Dah!, respondeu o russo em russo, dando risada e sacudindo os bracos. Malandro!, disse Jurandir, buscando mais uma latinha. Ei, Russo, vou te contar: esse povo curitibano e uma merda, hein? Ao voltar, Jurandir me perguntou: Curitibano?.Parnanguara.Uma latinha pra voce. Entao, Russo: reparou que curitibano e uma merda? O que? Jurandir continuou: Vivi em tudo quanto e lugar. Bahia, Mato Grosso, Espirito Santo, Rio Grande do Sul.Sua familia criava gado em Rondonia. Irmaos espalhados pelo pais. A maioria trabalhava com pecuaria. Ele vendia roupas intimas femininas. Uma coisa e certa: nao ha raca pior do que carioca. Pra pegar amizade e instantaneo. Depois enchem o saco. Abusam. Uns folgados! O que? Pessoal da Bahia, quando dizem que sao preguicosos, nao e brincadeira. Vendi calcinhas por la uma epoca e... Porra, Russo! Roman derrubou no carpete a maconha recem-acesa por Jurandir. Aproveitei a pausa para traduzir um pouco. He lived in Bahia and die Leute sind wirklich Muigganger. You know? Vadiagem.Eu jogar capoeira da Bahia. Fazendo aulas. Os paulistas gostam de trabalhar. Mas nao gosto deles. Convencidos. Como os gauchos. Se acham donos do pedaco. Tudo veado. Passa a bola, Russo! Mas sao cultos, hein? Porto Alegre e a cidade que mais le livros nesse pais. Tenho amigos gauchos. Letrados. Letrados? Dessa vez o russo nao me entendeu.Leem bastante, os gauchos.Que nem na Russia, ne?, disse Jurandir. O que? Repeti a frase de Jurandir e Roman entendeu.Russo ta chapado! Olha a cara dele. Que autores voce gosta, Roman? Russian Schriftsteller? Sorokin. Romanov. Varios!, disse, soltando uma baforada. Pois e, mas a raca mais filha da puta e a dos mineiros. Desconfiados, demoram para virar amigo. Depois so querem te foder! E o povo mais traicoeiro que tem. E os curitibanos?, provoquei. Na janela da sala, sem camisa, derrubando cinzas no carpete branco, Jurandir respondeu: Estou aqui ha meio ano, mais ou menos. Nenhum vizinho falou comigo. Sequer me cumprimentaram! Em um bar, as pessoas que conversam nao sao daqui. O Russo ai e da Russia. E voce e de onde mesmo? Paranagua. Conhece? Acho que nao. O bom dos curitibanos e que pelo menos respeitam a privacidade. A vizinha da frente, passando roupa. Esta me vendo. Mas finge que nao. Fiquei pelado outro dia e ela nada. Ninguem vem
te pedir acucar, se fazer de amigo pra depois te foder.O que ele disse? Cerveja, Russo? Jurandir continuou da cozinha: E quando sao seus amigos, eles sao seus amigos. A minha ex, Sandra, e de Curitiba. Familia dela toda. Hoje mora em Sao Paulo. Fui ao banheiro, no fim de um corredor atulhado de manequins, caixas cheias de calcinhas, sutias e posteres da Duloren. Voltei e Jurandir estava no sofa, calado, mastigando um ovo de codorna. De sua banqueta, tambem comendo um ovo, o russo olhava para ele. Saudade da lazarenta, disse baixinho, abrindo a decima Kaiser.Esta tarde. Vamos procurar um bar, eu disse a ele. Jurandir se levantou e abriu a porta. Abracou Roman. O unico nessa cidade que me entende. Em frente ao predio, eu estava com dor de cabeca e disse a Roman que ia para casa. Depois dessa noite, nunca mais vi o russo. Nem Jurandir.Franco Caldas Fuchs nasceu em Paranagua. E ator. Vive em Curitiba (PR).Ilustracao Bianca FrancoConto publicado no jornal Candido, edicao 45
audio de entrevista concedida por Pastinha a pesquisadora finlandesa Helina Rautavaara, em 1964.Participantes do evento em CuritibaO 6o Encontro Sul Sudeste de Capoeira Angola traz mestres e escolas dos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Sao Paulo. Estarao em Curitiba os mestres Rogerio Peixoto (um dos fundadores da Acad), Bigo, Angolinha, Jurandir e Plinio, os contramestres Negao (responsavel pela Acad em Curitiba), Alcione e Xandao, alem de outros contramestres, treinels e praticantes de capoeira angola.Encontro tambem acontece no Rio de Janeiro e em Belo HorizonteO 6o encontro sera realizado em tres etapas. Ele se inicia em Curitiba, segue para o Rio de Janeiro (21 a 24/11) e termina em Belo Horizonte (28/11 a 1o/12), dentro da proposta de integrar os praticantes de Capoeira Angola nas regioes Sul e Sudeste do Brasil.
Teatro))O CHARME SUTIL DE JOELMAJoelma, de Fabio Vidal e Edson Bastos. Que forca! Da cena e da realidade! Como em Sebastiao, que vi em SSA. Qualquer semelhanca nao e mera coincidencia. Eis a VIDA. Teresa/Tiresias de Ipiau (Bahia), Joelma e aquela que sabe do misterio das cobras. Uma heroina mitica dessas pedalava por ai e, muitos, como eu, nem imaginavam. Se nao fosse um cara como o Fabio nos convidar para passear com essa dama na garupa da bicicleta. Ate Zeami ficaria ruborizado com tanto charme sutil. A gente olha e pensa: nao e o maximo? Ela que sempre viveu com o minimo, lutando contra o mundo na base da agua africana e de reza pras treze almas!Profana santidade que me faz lembrar agora da paranaense Maria Bueno, que Cesar Almeida tao bem levou ao palco.E la vai Joelma! Sabado e domingo no Teatro da Caixa. Alo, alo!Minhas composicoes estao agora no blogFranco das Cameliaswww.francodascamelias.wordpress.come no Soundcloudhttps://soundcloud.com/francodascameliasQue tal dar um pulo la? Jeova Pereira Lima lanca o blog Amareloroque ))) Radicado em Presidente Prudente, o artista alagoano Jeova Pereira Lima acaba de lancar o blog Amareloroque: https://amareloroque.wordpress.com .Neste espaco, ele expoe, negocia suas criacoes e tambem estabelece um novo canal de comunicacao com fas de suas obras.O blog era um desejo antigo. Agora, para alem do universo das galerias de arte, as pessoas podem conhecer meu trabalho a partir de qualquer lugar do mundo, diz Jeova. PELAS BARBAS DE IBSEN OUDILMA E OS NOVOS INIMIGOS DO POVOPor Franco Caldas Fuchs VejoHenrik estacionar sua motocicleta EasyRider na Carlos Cavalcanti, em frente a Cinemateca. Quando entra noEmporio, a mulherada ja fica de olho na barba rocker do velho gringo. Henrik,chega mais, mano velho!, grito pra ele. Te pago uma Kaiser Gold! Nao quertirar essa jaqueta de couro? Cenao sabe o frio que ta na Noruega, responde. Entaovou direto ao assunto. Eo Inimigo do Povo, hein? Queque tem? Tavarelendo... Poxa, e um dos meus textos preferidos. PrefiroEspectros. Putz,ainda nao li esse. Evoce diz que estuda teatro? Poise, balbucio, embaracado. E continuo: Sabe, tava viajando aqui, relacionando O Inimigo com a Dilma e o Petrolao. Voceja esta bebado? Aindanao. Escuta so. Fiquei pensando na Dilma como... Eessa versao ai?, ele me interrompe e aponta para o meu livro. E a versao doArthur Miller, e? Envergonhado,faco que sim, com a cabeca. Elebebe mais um trago, com cara de Strindberg, e diz: Prossiga. Entao,tava pensando na presidenta como o prefeito Peter Stockmann. Voce viu que, naultima segunda, ela falou que a Lava Jato provocou a reducao do PIB brasileiroem 1 ponto percentual? Euli no UOL, respondeu Henrik secamente, de olho na garconete. Poxa,o que a Dilma queria? Que a roubalheira do partido dela nao fosse revelada?Agora ela vem por a culpa na Lava Jato? Uhum. E o Dr. Stockmann, quem seria pra voce?O Sergio Moro? A revista Veja? Olha,Henrik, por um acaso, sou jornalista e tambem desconfio de todos os Hovstads e Billings.Mas acho que o Sergiao ta fazendo um bom trabalho, metendo esses figuroes noxilindro aqui em Curitiba. Tacerto, ta certo, garoto. Leia mais, estude. Leia direito
as minhas pecas, depreferencia, no original. E nao perca tempo com bobagens, disse, se dirigindoa uma morena que estava do outro lado do balcao. O homemmais forte e o que esta mais so, pensei comigo, e pedi mais uma Kaiser Gold.
Emboscada; Palindromia, e Guilhotina e, portanto, tarefa complicada. O dramaturgo prefere que o publico tenha liberdade para tirar suas conclusoes, sem ser contaminado por explicacoes previas. A forca no olhar dos atores, a precisao de seus movimentos e a seguranca transmitida por eles sao elementos que tambem ja dizem muito sobre o trabalho. Composto em sua maioria por alunos formados no curso tecnico de teatro do Estadual, o elenco fez quase um ano de treinamento com Nogueira, que e tambem professor do colegio. Trabalhamos com a perspectiva de que o palco nao e um espaco convencional. Para ocupa-lo, voce precisa justificar isso. Um ator nao pode se igualar ao espectador em termos de energia, de potencia. Tem que ir alem, conclui Nogueira.SERVICOPeca: MaoTexto e direcao: Hermison NogueiraAtuacao: Andreia Fragoso, Diego Aleixo, Eduardo Gotardelo, Francielly Rocha, Joyce Constantino, Marcio Luiz dos Santos, Rafael Nepel, Wagner BarrosoLocal: Sala 10 do Colegio Estadual do Parana. Av. Joao Gualberto, 250, CentroData: Quartas e quintas em dois horarios: 19h30 e 21h30. Ate 11 de dezembroEntrada gratuita
na trompa daepopeia a ecoar pelo universo (Balada do Canario do Reino). Regente emcorais, arranjador de polifonia sacra. Um hobby em sua dimensao polivalente.Dr. Rabello foi erigido por Deus, paraVirginopolis. Trazendo a baila as palavras do vate da arte poetica,reproduzidas pelo homenageado, em discurso por ele proferido ha 35 anos:Para nos, tem ele um nome mais eterno que o bronze. Mais sobranceiro que aspiramides faraonicas, que nao podera derruir a chuva desgastante. Ou o Aquilaodesenfreado ou a inumeravel serie dos seculos e a fuga dos milenios.Quando da sua mudanca de residencia, daterra para os paramos celestiais, A Peneira, periodico nosso que era dele,registrou, no enlutado abril de 1972: Virginopolis em eclipse. Seu grande solse escondeu atras da cordilheira da morte. O maior luminar desta terra, o geniodesta regiao, a enciclopedia, poliglota, tribuno, jornalista. O orgulhopatrocinense. Nosso intelectual, nossa cultura, nossa tradicao e representacaomaior. So Deus sabe quantas geracoes se sucederao ate que apareca outro vultosemelhante.O sabio que jamais deixou de serestudante. Obstinado pelo saber. Ate a hora em que fechou o livro da vida, e seapressou, e nos deixou para tras, indo para mais perto de Deus de quem nuncase desgarrou la se completou. E continuou a representar a sua terra naEmbaixada do esplendor, das luzes, das letras, artes, ciencia, musica... Oarremate do bom e do belo. Do amor e do saber sem fim.Nota: Dr. Amilar, brilhante Advogado egrande amigo, atendeu prontamente ao nosso pedido, prefaciando o livroque pretendiamos lancar, na comemoracao do centenario de nosso pai, noFestival da Jabuticaba de 2004 e que foi adiado por termosdescoberto, as vesperas da festividade, grande numero de textos escritos por ele. Celina Rabello
tambem iremos um dia. E talvez maiscedo do que o supomos. Praza a Deus aceitemos a morte como o senhor soubeaceita-la.E ouso repetir, o que disse a um de seus filhos, a guisa de consolo:foi sabio e santo. Pois sabemos que para ser santo nao e necessario fazermilagres.
fura-la de sons fosforescentes,como peneira encantada.Vou mandar, nas ondas magneticas,uma horda de mensagens polifonicas,para as galaxias da barra da saiado espaco redondo.Vou atirar uma echarpe de sedatoda azulnos bracos do Cruzeiro do Sul.Vou desenhar neleo Kennedy crucificado,bonito como o Cristo do Corcovado,coroadocom o auriverde pendao da minha terra,abrindo os bracosa quinhentos milhoes de nebulosas.Nebulosa Mz3Vou povoar de discos voadoresgotejantes de notas sangrentasas estradas azuis da cupula do mundo.Vou arremessar aos aresfoguetes espaciaisde fusas e semifusas.Vou garatujar na Luao palhaco do Gagarin,com um martelo na orelhae a foice no pescoco,para a adoracao prostituidado infinito negativo dos parvos.A Via LacteaVou acender, na Guanabara da Via-Lactea,uma lagarta de fogo, em notas multicores.Vou enfeitar de barbelas cintilantesa lanca do sagitario. Vou farpear uma bandarilhade musicas dolentes de Espanhano toutico enrugado do Touro de abril.Vou escrever as notas da escalanos degraus dos Sete Ceus,amarrar um bambole de notas inflamadasna cauda do Leao,encurralar, num circulo de arias chamejantes,o Scorpio complexado.Vou guizalhar-lhe a caudanuma loucura de crotalos sonoros.Vou colar um losango de seminimas,entrancadas em Signo-Saimao,entre os cornos do Capricornio.Vou mandar minhas notas, em surdina,em fogos de lagrimas, a melodia mais suave,a musica mais finaao Aquario longinquo. Vou nele gotejarnotas em petalas de rosa,de rosa purpurea e belaentre os goivos da campa do Ideal.Meu canto e um vaquejar de estrelas,pelos sertoes do ceufarpeados de cometas.Vou acordar as sinfonias dormitantesnas dobras da tunica do Universo.Vou ritmar, em velocidades de loucura,as tempestades lancinantes de Wagnere os oraculos oniricos de Beethoven.Vou tecer, de arabesco de colcheias, uma mini-saia para a Virgem,uma brassiere de sustenidos, rendilhada de arpejos e gemidos.Vou cingir-lheao marmore santo dos ombrosuma bandana de seda aurifulgente.Ela vai dancar, num saracoteio de virgem dopada,como as Coribantes de outrorana passarela do Zodiaco,para estremecera plateia cor de opaladas galaxias pensativas.Porque eu sou a quarta dimensao:preexisto a plasmacao dos Cosmos.Sorri, quando Criador fez a luz,cantei, quando Deus criou o som.Vou soltar, pelos palcos estrelados,num clangor de relinchos e detrompas,no ulular feminino das Bacantes,a cavalgada louca das Valquirias.Por entre o alaridodos cometas desgrenhadose o esboroo dos sistemas fumegantes,ao tumulto dos conflitos estelares,ao impacto dos sois moribundos,ao chamejar das nebulosas na negridaodo espaco.Vou acordar,com o tumulto de fanfarras clamorosas,o silencio aterrante,o silencio eternodesses espacos infinitos, com este meu querulo gorjeio,- pipilante angustia do Efemero,- grito fracassado do Ideal.
por anos afio, no magisterio, onde deu o melhor de si pela juventude estudantil;Considerando o grande humanista, caracense de escol, apaixonado peloestudo que fez dele lidimo classico, helenista e latinista eximio, afeito asletras germanicas, e tendo o frances e ingles tambem como linguas maternas, oque o fez nosso diplomata para quaisquer circunstancias; tendo, ate na musica,elevado nossa representatividade, assim como na poesia e na cronica;Considerando, enfim, ter sido o DOUTOR JOSE RABELLO CAMPOS o filho deVirginopolis que, em vida, ja se tornara o maior patrimonio desta terra,resolve decretar feriado o dia de hoje e luto oficial por tres dias.Dr. AmilarNota: Dr. Amilar da Cunha Menezes, advogado, professor, ex-vereador, homem de vasta cultura, Editor de "APeneira" eparticular amigo do Dr. Rabello, . Celina Rabello
ele nao deixava.Como caracense, o admiro muitissimo. Quando eu era menino no Caraca,servi de intermediario entre os padres de la e o Dr. Rabello, a quemrecorreram, mais de uma vez, nas usas campanhas, para arranjar dinheiro. Certavez numa dessas campanhas, ele ganhou, como premio de rifa, uma maquina velha eenferrujada de fazer fotografia ( melhor diria de estragar filme) e eu fui oridiculo portador da mercadoria. Isto prova que o Dr. Rabello nunca esqueceu oCaraca e nao ficou so nos discursos e artigos que sao bem conhecidos dosleitores da Peneira.Por tudo isso a Virgem Maria lhe dara a recompensa merecida. OBS: Ouvi meu pai dizer, muitas vezes, que o Padre Absalao tinha umainteligencia superior e que era o maior conhecedor de musica que ele jaencontrara. Segundo ele, juntamente com Da Efigenia Souza, Marfisa, os doiseram os maiores musicistas de Virginopolis; ela, grande organista quededicou muito do seu talento para abrilhantar as celebracoes religiosas da suaepoca. Celina Rabello
fiquem bem molinhos para amassar com garfo.Amassa-los e coloca-los em uma bacia para mexer tudo. Adicionar o milho, aazeitona, a ervilha, o palmito e a maionese, mexer tudo! Servir fria! Obs: A receitaoriginal e feita com maionese caseira, mas nao postarei a receita por causa dorisco de salmonela que pode ser encontrada na gema de ovo cru.
Cozinhar o brocolis com agua e sal. Para o molho branco:- 2 12 copos de leite- 2 colheres de maisena dissolvidas no leite- 2 colheres de parmesao ralado- 2 colheres de requeijao- Noz moscada e salMisturar tudo e levar ao fogo ate engrossar.Demais ingredientes:MucarelaMontagem: colocar entre o brocolis uns pedacos de mucarela ecobrir tudo com o molho branco. Levar para gratinar. Hoje vai uma sugestao da tia Silvia- 2 berinjelas medias- 1/2 queijo branco- azeitonas pretas- molho de tomate- mucarela ralada Corte as berinjelas em fatias finas e deixe de molho em agua e sal. Escorrae leve ao forno em assadeira untada com azeite ate que murchem. Retire do fornoe recheie com o queijo branco amassado com azeitona, faca rolinhos e acomode emassadeira ou refratario.Coloque molho de tomate e mucarela ralada e leve ao forno novamente paragratinar. Gente, fizemos outro recheio para a cestinha hoje, de ricotacom espinafre! Ficou delicioso!!!Bom a cestinha e aquele esquema, massa de pastel (redonda,tamanho medio) assada em forminha de empada. Para o recheio:- Meia ricota- Um maco de espinafres- Cebola- Sal, pimenta- 2 colheres de creme de leite Refogar o espinafre em uma panela com cebola e sal ereservar. Amassar a ricota e acrescentar o espinafre. Colocar tambem o creme deleite e temperar. Rechear a cestinha ja assada e voltar ao forno para gratinar(colocamos mucarela por cima). Sopinha para a noite:- 1 cenoura- 2 batatas- Meia abobrinha Cozinhar tudo e fazer um creme no liquidificador. Levar aofogo para ferver juntamente com:- Meia abobrinha em cubinhos- 1 tomate em cubinhos- Sal, pimenta- Cheiro verde Quando ferver ja esta pronto. Servir com queijo branco etorrada. Verduras cortadas em tiras:- 2 batatas- 1 cenoura- 1 cebola- Vagem Fazer um creminho com:- 1 ovo- 2 colheres de farinha de trigo- 4 colheres de cachaca- Sal- 10 pedras de gelo Misturar tudo e adicionar os vegetais. Se precisar,adicionar mais farinha para dar mais liga. Com a ajuda de uma colher, fritar as colheradas de tempuraem oleo quente. Para o almoco de domingo, uma receitinha da Tia Jo!!!!! Deliiiiiiicia!!!!Colocar 1 12 xicara de canjica de molho por 12 horas. Cozinhar comum pouco de sal.Molho: - Meia cebola- Pimentao- Alho- Coentro - Tomate- Cebolinha Bater tudo no liquidificador com um pouco de agua.Demais ingredientes:- 1 dente de alho- Meia cebola- Azeite de dende- Leite de coco Em uma panela, refogar com azeite de dende o alho e acebola. Acrescentar a canjica cozida e o molho batido. Refogar tudo e adicionarleite de coco. Deixar ferver. Vamos la fazer uma torta com massa de brioche.Vamos precisar de:- 700g de farinha de trigo- 300ml de leite- 2 ovos- 50 gramas de manteiga- Sal- Fermento biologico -usei o seco 15g se for usar o de tablete, use uns 50g- 50g de acucar- Azeitona picadinha. Misturar a farinha, a azeitona e o sal. Misturar os demaisingredientes exceto a manteiga. Misturar os liquidos e os solidos ate formaruma massa e entao adicionar a manteiga. Fica quase que uma massa de pao, nao podeestar grudando. Fazer duas bolas e deixar fermentar (dobrar de volume) Enquanto isso faca o recheio do que
voce quiser:Fiz de palmito, cebola, tomate e mucarela. Quando ja estiver fermentada a massa, abrir com um rolo, uns3-4mm e dispor em uma assadeira (redonda fica melhor). Deixe as sobras paradepois juntar com a tampa. Ajeitada a massa na assadeira, colocar o recheio ese quiser polvilhe mucarela ralada em cima. Por fim abra a outra massa na mesmaespessura da outra e tampe a torta. Para que as massas se unam, e legalpincelar ovo na borda, aonde elas vao se encontrar. Tirar o excesso de massa eassar com um pouco de gema pincelada por cima. Com as sobras da massa faca paozinhos ou briochinhos... hehe