Ano corre, ja estamos na metade do ano!Em agosto, comemoramos o dia dos Pais!A pedidos, rectifico esta postagem, com destaque para as IGUARIAS GourmetPara esta data especial, apresento o menu:Ragu de Cordeiro com PappardelleR$ 280,00 para 6 pessoasMoqueca de Camarao com badejo com farofa de banana, mel e alho poroR$302,00 para 6 pessoasTorta mousse de Goiaba com creme InglesR$ 73,00 para 6 pessoasE uma cesta de Iguarias Gourmet, um presente especial a ser degustado como entradinhas:Especial, 11 Itens Azeites: baunilha; alecrim e alho; pimentas com estrela de anisGeleia de Figo com CardamomoChutney de MangaDoce de Caqui com MaracujaSardelaPimentas ArtesanaisRatatuille com castanha do ParaLula ConfitPolvo com ervasR$ 250,00Mini, 6 itensAzeite de baunilhaGeleia de Figo e CardamomoChutney de MangaPimentas ArtesanaisRatatuille com castanha do ParaLula ConfitR$190,00Sou suspeita, mas estas iguarias estao incriveis!! Ideal a serem degustadas como entrada e o chutney uma excelente combinacao com carnes.Novidade: Consegui uma parceria incrivel com a Savitar (o melhor da trufa italiana!).Abaixo o preco individual de cada item que ja estamos produzindo.Azeites Aromatizados R$ 7,00 (pequeno)Geleia de Figo com Cardamomo R$ 15,00 (medio)Chutney de Manga R$ 26,00 (medio)Pimentas Artesanais R$ 8,00 (medio)Ratatuille com Castanha do Para R$ 32,00 (grande)Sardela tradicional R$ 38,00 (medio)Polvo Confit R$ 36,00 (grande)Lulas Confit R$ 34,00 (grande)linha da Savitar :Manteiga com trufas negras R$ 120,00 (160gr)Manteiga com trufas brancas R$ 160,00 (160gr)Sal com trufas R$ 60,00 (100gr)Flocos de sal negro R$ 80,00 (400gr)Azeite com trufas brancas R$ 75,00 (100ml)Azeite com trufas negras R$ 70,00 (100ml)Pedidos: marina_cornibert@hotmail.com ou 11 975 002 294PRAZO: 7 de agosto de 2012.entregas: sp, alphaville e regiao.Quantidades LIMITADAS.Boa semana!!!!! Ufa! que mes mais agitado, sem contar minhas mudancas .... Nao imaginava que iria repassar tantos truques este mes! Adoro estar perto de pessoas e ainda mais quando o assunto e Gastronomia!No dia dos namorados, meu grande amigo Philip Chaves reuniu 3 casais para uma aula super VIP, aconteceu na A NOSSA COZINHA, um espaco que amei! Meus alunos, meu ajudante Andre. Enquanto um casal nao chegava, todos empenhados em aprender a cortar, picar, limpar o carre de cordeiro .... este grupo esteve de PARABENS!Na hora do risoto todos empenhados....Segue a receita:Ingredientes1l de caldo de legumes;2 limoes siciliano;400gr de risoto siciliano1 cebola;Noz moscada40gr de parmesao1 dente de alho;100gr de creme de leite50gr de manteiga5gr de cebolette5gr de salsinhaModo de PreparoTire re zester dos 2 limoes.Em uma panela aqueca o azeite + manteiga, doure a cebola e o alho.Acrescente o arroz arborio, e o vinho branco + o caldo aos poucos.Coloque o creme de leite o suco de limao e a zester, quando tiver nosultimos 5 min.. Para acompanhar, o Carre de cordeiro, da SAVANA, e so limpar, muita manteiga e tomilho no finalFico por aqui ....Obs: o tempo voa!!!! em breve meu site. www.marinacornibert.com.brDia 28 vou estar na Fispal, falando de A cozinha ao seu Alcance, quem quiser... convidadissimo, no stand da Ultragaz! So tenho a agradecer a Deus por tudo o que esta acontecendo.... Tudo no seu tempo e sempre com um toque especial!Antes de apresentar o que estou preparando para o dia dos namorados, eu elejo esta minha cliente, que por