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Dezembro era a epoca em que a Minha mae fazia Stollen. Stollen e o panetone alemao, servido na Noite de Natal. Seu formato dobrado, deve lembrar o Menino Jesus embrulhado numa manta.E uma especie de pao fermentado que recebe no seu preparo leite, acucar, manteiga, farinha de trigo, raspas de limao e vanilla, alem disso, ainda vai casca de laranja cristalizada e cascas de frutas citricas passas brancas e escuras, nozes, amendoas, avelas, castanhas e marzipan (opcional). Marzipan nao era usado, pois era dificil de encontrar.Quando aquele pao dourado saia do forno, era todo besuntado com manteiga e polvilhado com uma nevoa de acucar. Dai ele devi ser comido apenas uns dois ou tres dias depois, que e quando seu sabor ficava mais acentuado.Antes de propriamente se originar a receita tradicional do stollen, outras receitas o antecederam, e marcam historicamente o uso da manteiga no preparo de massas.Assim, a primeira noticia que se tem a respeito data de 1329, sob o nome de Striezel. Nesta epoca, a receita era bem mais simples, e dificilmente poderia ser chamada de iguaria, pois somente possuia em sua composicao: agua, farinha de trigo e fermento. O uso da manteiga era proibido pela igreja catolica, somente era permitido o uso de oleo de nabo, que tornava a receita com sabor muito ruim, alem de ser muito caro.No seculo XV, na Saxonia medieval (norte da Alemanha), foi um dos Principes do Sacro Imperio Romano da Nacao Alema, o Principe Ernst e seu irmao, o Conde Albrecht, que decidiram se dirigir ao papado pedindo a suspensao de tal ordem.O Papo Inocencio VII enviou uma carta ao Principe, conhecido como a "Carta Manteiga", que concedeu o uso da manteiga sem ter que pagar multa, beneficio concedido somente para o Principe, sua familia e pessoas servicais do lar. Podemos ter uma recordacao da peticao destes dois nobre, pela resposta dada pelo Papa: "Mencionaram que em suas terras nao crescem arvores oleaginosas, e que nao possuem a quantidade necessaria, assim como muito pouco e ainda por cima de mal odor, e que, pela qualidade inferior do mesmo, a sua populacao adoece das mais variadas enfermidades. Depois de muito refletir a respeito, estamos dispostos a autorizar e estabelecer, que suas mulheres, filhos, filhas, e todos os seus servicais, assim como os seus criados, passam a poder utilizar sem pena de multa ou outras sancoes o uso da manteiga".Mais tarde, porem, todo o restante da populacao foi autorizado a usar manteiga, mas com a condicao de ter que pagar anualmente uma "doacao" da vigesima parte dos lucros para apoiar a construcao da Catedral de Freiberg.Quando o territorio de Sachsen (Saxonia) se tornou protestante, essas proibicoes foram removidas e todos puderam utilizar livremente a manteiga na fabricacao de seus biscoitos, tortas e massas. Com isso o Striezel da receita inicial, passou de um pao seco e sem sabor, a receber a manteiga e juntamente outros ingredientes que o enriqueceram.Recebeu o nome de Stollen, A receita mais conhecida mundialmente e o de Dresden, na Alemanha, ela e muito antiga, e remete a 1450.Curiosamente, naquela epoca, procurava
se dar diferentes significados religiosos no preparo de suas receitas. Assim temos, por exemplo: As panquecas que simbolizavam a esponja encharcada que ajudava a diminuir o suplicio de Jesus; e o pao pretzel, que simbolizava as amarras que Jesus teve que suportar no caminho do seu calvario.O Stollen, nao poderia ficar para tras.O seu formato lembra Jesus envolto em panos, e portanto e costume servir o Stollen em epocas cristas como o natal e a pascoa.Hoje o Stollen e conhecido mundialmente como uma iguaria que nao pode faltar nas festividades natalinas. Alem do recheio tradicional, outras sugestoes acompanharam a evolucao e a criatividade no seu preparo.Fonte: Padaria Christina - SP
Quando vejo um cookie decorado durante minhas viagens aqui na Internet, nao fico com a boca cheia de agua, mas de meus olhos saem estrelinhas.Que coisas mais lindas! Sao fadas que produzem estas belezuras! Tenho vontade de comprar todos eles e enfeitar a minha casa. E os chocolates entao? As pessoas que os produzem devem ter um ceu na alma, para fazer coisas tao pequenas e tao perfeitas!Estou descobrindo uma paixao escondida pela confeitaria. Fico pesquisando receitas de bolos, brownies, muffins e cupcakes. E, ai sim, tenho contade de comer todos. Aqueles doces que nao tem cobertura, nem leite condensado. Que tem sabor de frutas frescas, dos melhores chocolates, de leite puro! Admiro os confeitados, mas quero mesmo comer os simples, que enchem sua alma de gostosura, que te fazem voar no setimo ceu!Confeitaria, me aguarde! Decorarei os cookies mais lindos, mas, para saciar a minha gula, apenas os bolos macios e recheados de sabor! Eu so quero lhe falar, ter certeza que fiz tudo o que podia para explicar.Quando disse que Te Amava, nao sabia o que falava acho que queria tanto Te Amar quanto voce disse que me Amava.Nao nego eu errei mais logo quando me apeguei uma grande surpresa eu levei, descobri que so estava comigo para nao ficar sozinha, porque carente voce estava e ficar assim nao mais aguentava, por isso e so por isso disse que me Amava.Voce errou mais que eu, pois quando eu disse que te Amava eu nao queria te enganar mais o que mesmo eu queria era te Amar.E o pior que voce fez foi para outro falar, me diga o que pensou? Achou que nao iriam me falar?Hoje voce feliz com outro esta e eu estou aqui a chorar pensando se tudo o que voce me disse era mesmo mentira so para sozinha nao ficar, quanta canalhice voce fez, tanto insistiu e quando conseguiu para bem longe de min fugiu. Eu quero conhecimento, queroaprendizagem, nao quero mais saber de malandragem.Eu quero evoluir, deixar deme iludir, deixar de ser Primata de ser um Cao sem pata, quero me mover semalguem me dizer qual direcao devo tomar.Quero meu rumo seguir sem terque a mil me explicar, eu quero liberdade, quero a felicidade.Quero ser maior que o bem e amaldade.Quero conhecimento paradiscernir a falsidade da verdade.Conhecimento para poder tudoenfrentar por todos os testes passar sem nenhum medo de errar, sem medo defalhar.Quero conhecimento para tudoentender, tudo compreender e sem me decepcionar, com a verdade que busco e quedevo encontrar. Eu te procurava, olhava aquie acola mais nao te achava, voce se escondia, e seu esconderijo eu nao sabia. Tanto te procurei e nao acheique incrivelmente eu nao mais me encontrei.Perdido eu estava, meprocurava e nao me achava muito estranho, isso eu achava.Lembro que me desesperei,afinal nem voce e nem eu, eu encontrei.Meus pensamentos nao seachavam, nem se quer se procuravam, e perdidos eles tambem estavam.A razao me dizia, o que ouvireu nao queria, ela dizia muita coisa e nem se quer eu a ouvia.Mas quando descobri eu naoquis acreditar, perdido eu estava porque era somente
Por que amar, afinal o amor so tras dor, brigas, inimizades, entao por que amamos nao seria mais facil caso amassemos somente nos mesmos?Nao! Nada e facil, nem o amor, sem o amor nao a nada afinal e por amor que vivemos e por ele que comecamos a viver.Se acaso o amor somente tras dor algum motivo tem, possivelmente a pessoa que se pensa amar e a que voce menos ama.Normalmente nos apegamos a uma pessoa e dizemos que a amamos sem amar, temos apenas uma obsessao pelo que nao temos, e quando conseguimos conquistar o tal amor vemos que nao era tudo o que esperavamos ai que comecam as constantes brigas desentendimentos, traicoes.Antes de dizer que ama uma pessoa ou que nao a ama deve-se pensar, pensar muito, as vezes pode-se dizer em um impulso o que nao se sente, talvez para retribuir um carinho que se recebe, ou que nao sente nada, apenas por medo ou vergonha de admitir, mas essas palavras, declaracoes que se faz sem ter plena certeza pode-se se tornar o tormento de amanha.Eu ja disse Eu Te Amo nao por amar mais para retribuir ao carinho que disseram por eu sentir, hoje me arrependo e nem tenho a certeza se essa pessoa me Amou nem se quer se eu a Amei ou estou a Amar. Sou emotivo,sou tosco, sou louco, sou rouco, sou grande, sou pequeno, sou tudo, sou nada, sou de voce emais nada. Nao sei o que digo, o que penso,o que ouco, o que falo. Sei de tudo, sei de nada, sei q com tudo consigo nada, ecom nada consigo tudo. Sei q agora vou e talvez voltarei, ou talvez eu me percae nao mais me encontrarei, ou quem sabe eu me ache sem me perder, ou me percaao me achar. Estou confuso atordoado, umpouco ate desesperado. Essa confusao me atormenta,nao sei em que pensar, nao sei o que vou passar.Estou com medo!Medo do que vou enfrentar,com o que tanto eu contei me decepcionei, o que vou fazer como meu futuro vaiser? Tenho medo, medo de sofrer.O medo me toma me deixa atecom hematoma, o que devo fazer? O que devo ser? Para o que devo estudar?Essas duvidas me envolvem medeixam como um jovem, jovem que sou e digo, tenho medo de ser mendigo.Peco que me ajudem, voces queme iludem, venham me ajudar, me deem uma luz para aonde devo andar. Meu futuro comecarei a construirAgora que parei de me iludirVi que nada do ceu vai cairQue sim Deus pode me ajudarMas de mao beijada ele nada vai me darSe eu quero tenho que lutarSer digno de o que quero alcancar.Alguns sacrificios fareiE creio que nao me arrependereiSim dessa terra eu partirei Meus Pais para tras eu deixareiPara nosso futuro construir.Jamais os abandonarei E por mais dificil que para min seja Eu aqui os deixarei.Sim formado voltarei.Mas durante esse tempo eu os visitareiDificil sim sera mas o facil Nao vi a ninguem fascinar.Posso me arrepender do que aqui venho dizerMais o sonho que sempre tiveAgora vou realizar e um melhor futuroA todos nos
O meu novo comeca agoraLuta dor, e talvez vitoria.Pensamentos que me fazem chorarMemorias que me ajudam a lutar.Meu novo e meio desconhecidoTotalmente por min desaprendido.Chega ate ser meio engracadoAfinal eu nao esperava nem ser um encarregado.E quando tudo mudava e renovavaAprendi o que nem eu acreditavaNao importa o querer de meu serSe meu Deus quiser e assim que vai ser.Mesmo sem esperar, sem se quer me planejarTudo mudou.Se transformou!E digo, meio triste me deixou.Eu nao queria crescer.Nao queria deixar minha crianca desaparecer.Mas e essa a hora.Devo mudar.Me Renovar!Devo aprender de quem mais amoDesapegar!E partir ao desconhecido.Pois e nele, que vou aprenderO meu passado em seu lugar deixar E do temido futuro cada vez mais me aproximar. Nao sou o Super HomemNem tenho super poderes.Nao posso amamentarNem um filho em meu ventre carregar.Nao sei muito bem cozinharNem a casa como muitas arrumar.Nao sei como e menstruarNem muito menos de TPM ficar.Na verdade nao sei como e ser Mae...Mas posso saber ser um Pai.Nao posso de meus mamilos amamentar...Mas posso na mamadeira alimentar.Nao posso gravido ficar...Mas posso em todos os momentos Com voces estar.Nao sei muito bem cozinhar...Mas posso tentar para lhe ajudar.Posso fazer quase tudo sem se quer reclamarSo nao me chame de incompetenteNem me compare a um delinquentePense...Em tudo o que muitos de nos podemos fazerAntes de qualquer coisa dizer.Nos Homens amamos... E precisamos das Mulheres, mas...As Mulheres tambem amamE precisam dos Homens.Voces mulheres querem tanto a igualdadeIsso eu compreendo e entendo sua capacidadeMas isso nao lhes da o direito deNos ofender sem se quer nos conhecer. Queria dizer que te amo Dizer que te queroDizer que voce e meu ameno O melhor e mais doce venenoMeu Sol a brilharOs passaros a cantarCheiro de terra molhada ao Ceu chorar.Queria poder lhe falar...Da vida que sempre quis com voce levar.Do tempo que perdiSomente a esperarA certeza que hoje eu tenho...Acho que de tartaruga chegar.Queria lhe dizer...Que nao quis lhe ver sofrerPor isso eu menti Por isso eu fingiPor isso eu acho que erreiPor isso eu imagino te magoeiSomente por nao lhe falarDa certeza que eu buscavaE hoje tenho.Mas nao posso lhe falar.A como me arrependoHoje feliz poderia estarCom voce ao meu ladoE podendo te amarMas voce ja eu perdiE devo me conformarAfinal eu ja te tiveE lhe deixei voarPara bem longe da daquiOnde fica dificilEu com voce ficar. a policia estava fazendo uma operacao quando chega uma menina que diz``TO MOCO ATIRA COM ISSO`` VEJA NA IMEGEM DO LADO Pessol eu sempre me pergunto quem foi o genio que inventou os algarismos e o alfabeto porisso eu resolvi pesquisar mais a fundo olhem o resultado :) O mecanismo exato que controla a velocidade do crescimento das unhas das maos e dos pes e desconhecido, diz Jeffrey S. Dover, professor clinico adjunto de dermatologia da Escola de Medicina de Yale. Ainda assim, ja se estabeleceu que as unhas da mao crescem cerca de tres vezes mais rapido do que as do pe.Conforme as unhas envelhecem, elas provavelmente reduzem um pouco seu crescimento, disse Dover. Nao sabemos por que. A pele fica menos elastica e
brilhante com a idade, e cabelo e unhas fazem parte da nossa pele, envelhecendo de forma similar.Bruce Robinson, instrutor clinico de dermatologia dos hospitais Lenox Hill e Mount Sinai, de Nova York, disse que as unhas da mao atingem seu pico de crescimento na segunda e terceira decada, ocorrendo um leve declinio a seguir. Segundo ele, um possivel motivo e um fluxo sanguineo reduzido e condicoes medicas que podem afeta-lo como o fenomeno de Raynaud, que causa uma constricao espasmodica do fluxo sanguineo.De acordo com Robinson, a taxa de crescimento das unhas da mao depende de um conjunto de variaveis: do proprio individuo, da destreza manual (por motivos desconhecidos, as unhas costumam crescer mais rapidamente na mao usada ao escrever), enfermidades e idade. Ele tambem disse que a taxa aumentava no verao e diminuia no inverno e que se julgava que o crescimento fosse mais veloz nos homens e nas mulheres durante a gravidez do que nas mulheres que nao esperavam bebes.
Galera hoje eu gostaria de apresentar a voces um grande colega ele sera adm do nosso blog continuem ligados ai logo estaremos com novidades. Numa escola americana a professora diz aos alunos:- A partir de hoje nao ha mais racismo na minha sala de aula! Agora ja nao ha mais brancos e negros. Passamos a ser todos azuis!E prosseguiu:- Agora vamos todos sentar. Os azuis clarinhos aqui na frente e os azuis escuros la no fundao!!!!! Um gordo foi no cinema e sentou em cima de uma formiga qual e o nome do filme?R:Baleia assassina! - alo, quem fala?- geralmente quem tem lingua Num voo comercial, o piloto liga o microfone e comeca a falar aos passageiros:- Bom dia, senhores passageiros, neste exato momento estamos a 9 mil metros dealtura e estamos sobrevoando a cidade de...OHHHHHHH, MEU DEUS!"E os passageiros escutam um grito pavoroso, seguido de um barulho infernal:-"NAAAAAAAOOOOOOO!"SPLECT! SPLOFT!Segundos depois, ele pega o microfone e, rindo sem graca, se desculpa:- Desculpem-me, esbarrei na bandeja e minha xicara de cafe >caiu em cima de mim.Precisam ver como ficou a parte da frente da minha calca!E um dos passageiros gritou:- O Filho da puta, voce precisa ver como ficou a parte de tras da minha! Alem dos classicos que movimentaram o futebol pelo Pais, o domingo tambem foi de protestos contra o presidente da Confederacao Brasileira de Futebol (CBF), Ricardo Teixeira. A torcida do Internacional levou faixas com o pedido de "Fora Teixeira" nas arquibancadas do Estadio Olimpico Antes de 1800, os sapatos para os pes direito e esquerdo eram iguaisAmericanos consomem 16.000 toneladas de aspirina por ano.Uma pulga femea consome por dia 15 vezes o proprio peso em sangue!Quando cobras nascem com duas cabecas, as cabecas brigam entre si por comida.O Oceano Atlantico e mais salgado que o Pacifico.O elefante e o unico animal com quatro joelhos.Um bilhao de segundos equivale a 31,7 anos.O nome original de Luke Skywalker era Luke Starkiller.16% das mulheres nascem loiras. 33% das mulheres sao loirasA populacao mundial deve dobrar em 2050.Willard Scott foi o primeiro Ronald Mc Donald.10.000 produtos quimicos sao criados por dia.98% dos japoneses sao cremados.Antes da Segunda Guerra os negros nao eram aceitos no Exercito Americano.O cranio tem 29 ossos.A Microsoft gasta mais atendendo ligacoes de usuarios com problemas que produzindo seus programas.Uma pessoa morre de cancer por hora. O mecanismo exato que controla a velocidade do crescimento das unhas das maos e dos pes e desconhecido, diz Jeffrey S. Dover, professor clinico adjunto de dermatologia da Escola de Medicina de Yale. Ainda assim, ja se estabeleceu que as unhas da mao crescem cerca de tres vezes mais rapido do que as do pe.Conforme as unhas envelhecem, elas provavelmente reduzem um pouco seu crescimento, disse Dover. Nao sabemos por que. A pele fica menos elastica e brilhante com a idade, e cabelo e unhas fazem parte da nossa pele, envelhecendo de forma similar.Bruce Robinson, instrutor clinico de dermatologia dos hospitais Lenox Hill e Mount Sinai, de Nova York, disse que as unhas da mao atingem seu pico de crescimento na segunda e terceira
decada, ocorrendo um leve declinio a seguir. Segundo ele, um possivel motivo e um fluxo sanguineo reduzido e condicoes medicas que podem afeta-lo como o fenomeno de Raynaud, que causa uma constricao espasmodica do fluxo sanguineo.De acordo com Robinson, a taxa de crescimento das unhas da mao depende de um conjunto de variaveis: do proprio individuo, da destreza manual (por motivos desconhecidos, as unhas costumam crescer mais rapidamente na mao usada ao escrever), enfermidades e idade. Ele tambem disse que a taxa aumentava no verao e diminuia no inverno e que se julgava que o crescimento fosse mais veloz nos homens e nas mulheres durante a gravidez do que nas mulheres que nao esperavam bebes.
tipo de estilo e para aquelas pessoas que querem passara sensacao de "refrescante, feliz, chamativo".A triton e colcci, amam esse estilo e usam muito do tecido flame para traduzir essa trend atraves do fluor e tudo isso usando estampas "Rapport"! Rapport? Rapport, pra quem nao sabe, e uma palavra francesa que significa "repeticao", e e o termo usado aqui para classificar aquelas estampas com desenhos que se repetem infinitamente sobre o tecido.Essas sao as estampas de rapport que eu me apaixonei, e com certeza voce vai aprovar: Vamos abusar, lembre- se sempre que o ultimo grito da moda e a atitude!Um beijo.
Para todas as que ficam de plantao quando o assunto e moda, acompanhe essas revistas e nao perca absolutamente nada:1. VisionaireA Visionaire e americana e foi criada em 1991 por um grupo de amigos que nao se satisfazia com as revistas muito padronizadas que existiam ate entao. De publicacao artesanal, tornou-se a revista fetiche do meio da moda. Ou seja, so acompanha "Visionaire" quem esta inteiramente conectado com o fast fashion. E considerada a revista mais "moderna" atualmente. 2. V MagazineA V Magazine e a revista filhote da Visionaire. Com a intencao de preservar o estilo original da revista, os editores perceberam que muita coisa que caia fora da Visionaire era na verdade material de qualidade, apenas nao se encaixando por seu carater mais comercial. Foi entao que surgiu a ideia de lancar a V Magazine, uma revista com conteudo interessante, mas mais proxima dos formatos convencionais. 3. Vogue Falar da Vogue e covardia. Publicada pela Conde Nast, uma das maiores editoras do mundo, e espalhada por todo o planeta, a Vogue tem edicoes nacionais desde a India ate a Russia, passando por Portugal, Vogue Paris e a incrivel Vogue inglesa. Uma das publicacoes mais antigas e prestigiadas (a primeira edicao foi em 1892), a Vogue e uma especie de biblia de moda e sua edicao americana e a revista de moda de maior vendagem, tendo a poderosa Anna Wintour sim, ela mesma, a diaba que veste Prada, do filme - como editora. 5. TankA revista Tank e inglesa e tem como caracteristica principal mostrar editoriais autorais e de vanguarda. Criativas e originais, suas materias sao bem conceituais, com imagens fortes e conteudo original. Busca parcerias com criadores jovens, e garante que lancou muita gente importante nestes doze anos de publicacao.6. I-D1980 na Inglaterra, a I-D e importante por ter sido a primeira publicacao a valorizar a moda de rua. Pos punks, goticos, new romantics, new waves habitavam as ruas de Londres dos anos 80. A revista, que no inicio se parecia com um fanzine, bem grafica, e ate meio punk, ao longo dos anos foi adquirindo um formato mais convencional e aumentando seu publico. Hoje prioriza o comportamento jovem, com materias de musica e arte, e na moda, valoriza o streetwear. A revista e conhecida por suas capas em que sempre tem alguem conhecido, piscando o olho. 7. Dazed and Confused A mais radical de todas, a Dazed and Confused ja publicou materias de moda bem ousadas. Conhecida por se manter distante do convencional a revista esta hoje mais simples de se interpretar. Ela publica apenas a parte "pesada" da moda. Editoriais fantasticos porem ousados "alem da conta". Se voce e viciada na parte "tecnica" da moda, leia pelo menos uma edicao.8. JalouseA Jalouse e uma revista francesinha de moda jovem, filha mais nova da tradicional LOfficiel. Seu foco principal e mesmo a moda. A edicao de abril traz um especial sobre jeans. Da uma olhada no site, onde e possivel acessar o arquivo da LOfficiel. 9. NylonA Nylon e uma revista americana jovem e pop para it girls jovens. Com
muito comportamento e materias de cultura jovem, e dinamica e cheia de modinhas americanas. Acompanha a vida de personalidades que estao em seu auge. 10. PurplePublicada desde 1992, a Purple e francesa e sofisticada. Tem varias ramificacoes e uma historia atrelada a literatura. Chique e despojada ao mesmo tempo, tem um estilo meio intelectual, uma mistura que os franceses fazem bem. Recomendo a revista para educar o olhar, sem deixar a diversao de lado.