A utilizacao de preparacoes congeladas pode ser uma forma facil, pratica e gostosa de se alimentar. Esta tecnica propicia a preservacao das caracteristicas dos alimentos, pois evita o crescimento de microorganismos e bacterias que os deterioram e, quando realizado de forma correta, preserva os nutrientes contidos nos mesmos. No entanto, se for realizado indevidamente, pode trazer problemas para a preparacao, tanto no ponto de perda de nutrientes importantes quanto em relacao a seguranca no consumo desse alimento.COMO CONGELAR? Em primeiro lugar, os alimentos e preparacoes devem ser frescos. Apos o preparo, a comida deve ser porcionada em recipientes individuais (que de para a crianca comer apenas uma vez) e, ainda quente, submetida ao resfriamento com agua gelada e pedras de gelo em outro recipiente maior. A realizacao desta etapa preserva as caracteristicas e textura dos alimentos, bem como seu valor nutricional. Os recipientes devem ser pequenos e preenchidos em sua maior parte com os alimentos, o que evita o acumulo de ar. Devem ser fechados e em seguida, levados ao freezer. Diferentes preparacoes devem ser congeladas separadamente (por exemplo: a carne em um recipiente e o arroz em outro) ou entao utilizar recipientes com divisorias.As papas ou sopas podem ser congeladas depois de devidamente preparadas. Para o congelamento deve-se utilizar somente o freezer, ja que os congeladores das geladeiras nao apresentam temperaturas adequadas para a conservacao dos alimentos.No descongelamento os alimentos podem ser levados diretamente ao microondas em potencia minima ou descongelar ate que ocorra o descongelamento completo.Outra forma de descongelamento e na propria geladeira, por ate 5 horas, e em seguida aquecer no fogo convencional. O descongelamento nunca deve acontecer em temperatura ambiente ou sob a agua, o que aumenta o risco de contaminacao. As comidinhas podem ser armazenadas por ate 3 meses. Nunca se deve descongelar e posteriormente recongelar o mesmo alimento, pois a oscilacao de temperatura permite o crescimento de bacterias. Outra pratica incorreta e congelar grande quantidade de alimentos no mesmo recipiente, descongelando-se depois em etapas.A preservacao da estrutura do alimento e muito importante apos o descongelamento, ista indica se o congelamento foi praticado de forma correta e que o valor nutricional nao foi muito abalado, principalmente no que diz respeito a preservacao das fibras alimentares.Materia realizada pela Equipe RGNutri GLAUCIA CAMARGO VESTE.....Vestido degrade azul (Disponivel)Colar azul (Vendido)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE (19)3533-1174/9346-5296 NATHALIA ANDRADE VESTE....Blusa rosa de alcinha com renda (Disponivel)Calca cinza (Disponivel)Colar verde e dourado correntes (Disponivel)Colar verde de bolinhas (Disponivel)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE GLAUCIA CAMARGO VESTE.....Vestido florido com babados no decote (Vendido)Colar Nossa Senhora com palha de buriti (Vendido)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE (19)3533-1174/9346-5296 JULIANA FERREIRA VESTE....Camisa chumbo (Disponivel)Colar com rosas (Vendido)Legging preta (Disponivel)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE (19)3533-1174/9346-5296 JULIANA FERREIRA VESTE....Blusa transpassada estampada (Disponivel)Colar coral (Vendido)Brincos de argola (Disponivel)Legging preta (Disponivel)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE (19)3533-1174/9346-5296 GLAUCIA CAMARGO VESTE....Mini vestido militar verde (Vendido)Regata branca (Vendida)Colar com palha de buriti (Vendido)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE (19)3533-1174/9346-5296 GLAUCIA CAMARGO VESTE.....Sobretudo chumbo (Vendido)Colar verde e dourado correntes (Disponivel)Colar verde de bolinhas (Disponivel)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE Vestido verde camurca (Disponivel)Cinto de micangas (Disponivel)Bracelete dourado (Vendido)Colar de bolinhas verde (Disponivel)Colar de bolinhas marrom (Disponivel)MAQUIAGEM MAYARA ANDRADE Muito obrigada a todas as