o desejo, mas estraga o desempenho dos homens. E fato que o alcool diminui inibicoes, inclusive as sexuais. Mas tambem faz cair a producao do hormonio masculino, a testosterona.Tomar cafe ou banho gelado ajuda a ficar sobrio.Mentira. E o figado que metaboliza (transforma em outras substancias) o alcool na corrente sanguinea. Nem cafe nem agua gelada apressam o funcionamento dele.Comer antes de beber, ou durante, diminui o efeito do alcool.Verdade. Isso acontece porque a propria comida, quando encontra o alcool no estomago, absorve parte da substancia. Evita que ele passe ao intestino delgado e, dali, chegue ao cerebro pela corrente sanguinea.Misturar bebidas deixa o sujeito mais bebado.Mentira. O que deixa o individuo mais embriagado e a quantidade de alcool que ingeriu, nao o tipo de bebida. Tomar bebidas de sabores diferentes, uma em seguida a outra, pode deixar o beberrao apenas mais enjoado porque os diferentes sabores geralmente nao combinam. O cerebro nao tem como saber se o alcool que chega a ele e de um licor ou de um uisque.Mulher gravida nao pode beber.Verdade. O alcool causa varios danos ao feto: retardamento mental, anormalidades organicas e problemas de aprendizado no futuro. Mas nao induz ao alcoolismo. Nao se sabe exatamente a partir de qual quantidade de alcool esses efeitos nocivos aparecem. Por isso, o melhor e nao arriscar.Fontes: Universidade da Carolina do Norte (EUA) e Instituto Nacional de Alcoolismo e Abuso de Alcool dos EUAAte onde vai o trago1. Quando a bebida alcanca o lobo frontal, surgem sensacoes agradaveis de relaxamento e alegria. O sujeito fica mais falante, sem prejuizo do raciocinio. 2. Ao atingir os lobos parietal e temporal comecam os problemas. O sujeito e capaz de cometer um desatino, como cruzar um farol vermelho. 3. Se chegar ao lobo occipital, responsavel pelo movimento e pela visao, torna dificil ficar em pe e andar direito. A vista embaca.4. O cerebelo comanda os reflexos. Atingido pelo alcool, a coordenacao motora fica gravemente prejudicada. O tronco encefalico dirige a respiracao. 5. O alcool demora para afetar esta area, mas, quando chega, leva a inconsciencia, ao coma, a insuficiencia respiratoria e cardiaca. Em geral, o corpo se defende e provoca desmaios para o sujeito parar de beber.Camundongos mutantesO pesquisador pos em gaiolas separadas dois tipos de camundongos, um normal e outro sem uma enzima chamada PKC-epsilon. Cada gaiola tinha uma garrafinha com agua e outra com alcool a apenas 2%.Agua e vinhoNo primeiro dia da experiencia, os camundongos das duas gaiolas bebem mais agua. Na segunda medicao, quatro dias depois, os camundongos normais tomam um pouco mais de alcool do que os mutantes.VicioO pesquisador aumenta, entao, a concentracao de alcool para 4%. Os camundongos normais passam a beber ainda mais alcool e os mutantes menos.Concentracao altaQuando a concentracao do alcool chega a 14% (como a de um vinho), o consumo entre os normais chega ao maximo, enquanto os mutantes praticamente so tomam agua. Conclusao: a falta da enzima diminui a atracao pelo alcool.Antigas receitasFermentacao e destilacao sao as duas unicas receitas para se fabricar o alcool que pode ser bebido. Vinho e cerveja