Conheca as Cervejas Bruge e suas caracteristicasCerveja Bruge Stout Caracteristicas:Tipo: StoutTeor Alcoolico: 3,2% vol.Composicao: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lupulo, fermento ale e agua mineral.Aroma: levemente frutado, predomina o malte tostado.Espuma: bege e de alta duracao.Sobre a cerveja:Uma cerveja para paladares exigentes, forte e encorpada, com bom after taste, medio teor de amargor, aroma levemente frutado, predomina os maltes tostados e lupulos aromaticos. Cerveja tipo belga de alta fermentacao, nao filtrada e refermentada na propria garrafa, por isso conserva sedimentos e leveduras. Nao contem adjuntos ou aditivos quimicos.Combinacoes: com presunto cru, feijoada e costelinha de porcoCerveja Bruge Ale Caracteristicas:Tipo: AleTeor Alcoolico: 4,0% vol.Composicao: 02 tipos de malte de cevada, lupulo aromatico, fermento ale e agua mineral.Aroma: frutado.Espuma: branca e de media duracao.Sobre a cerveja:Uma cerveja deliciosamente encorpada, equilibrada, com aroma frutado, elaborada com quantidade superior de malte, fermento ale especial, lupulos aromaticos e agua mineral. Cerveja tipo belga de alta fermentacao, nao filtrada e refermentada na propria garrafa, guarda consigo sedimentos e leveduras, o que confere um sabor realmente especial. Nao contem adjuntos ou aditivos quimicos.Combinacoes: com carnes brancas, frutos do mar, salmao e massas levesCerveja Bruge Bitter Ale Caracteristicas:Tipo: BitterTeor Alcoolico: 5,5% vol.Composicao: Blend de malte, lupulos aromaticos e de amargor, fermento ale, agua mineral.Aroma: floral, frutado e malte tostado.Espuma: clara e de media duracao.Sobre a cerveja:Cerveja forte com sabor de lupulo bem balanceado possui coloracao cobre e baixa carbonatacao. Deve ser servida em temperatura entre 7o e 12oC. Por nao ser filtrada carrega sedimentos do malte e leveduras. Nao contem adjuntos ou aditivos quimicos.Combinacoes: com carnes de carneiro e embutidos.Tipo: WeizenbierTeor Alcoolico: 5,5% vol.Composicao: Maltes de cevada, malte de trigo, lupulos aromaticos, fermento ale e agua mineral.Aroma: levemente frutado, aroma de cravo e bananaEspuma: clara e de alta duracao.Sobre a cerveja:Uma cerveja leve e refrescante especial para o verao possui aroma frutado de banana e cravo. Cerveja tipo Weizenbier de alta fermentacao, nao filtrada, levemente turva, refermentada na propria garrafa conservando sedimentos e leveduras. Nao contem adjuntos ou aditivos quimicos.Combinacoes: com peixes, frutos do mar e comida asiatica. 2 - Degustamos a Cerveja Bruge Bitter AleEu tomei estaNao gosteiA Bruge Cervejaria, localizada na Estancia Hidromineral de Aguas de Lindoia, interior de Sao Paulo, foi fundada em 1987 por Itamar Coelho, porem na epoca o nome fantasia era Cerveja D'KAZA, permanecendo no mercado ate 1996.Revivendo as tradicoes a variedade de paladares e opcoes disponiveis, a Bruge e considerada uma cervejaria gourmet com producao limitada.A cerveja nao e filtrada e e feita de puro malte, isenta de quaisquer adjuntos e aditivos quimicos, sem injecao de gas, refermentada na propria garrafa e elaborada somente com a agua mineral da estancia.Seu objetivo nao e o consumo em massa, mas os consumidores gourmet, conscientes de distincao e qualidade. Antes escrever o post, gostaria de saber o que faco, pois os comentarios que recebo; eu publico, depois de aprovar, mas nao querem aparecer aqui no post. alguem saberia me dizer o que fazer?Vamos la: Este fim de semana degustei as 2 cervejas da pontaEisenbahn e uma rara combinacao de tradicao, talento e tecnologia.A familia