ajuda a eliminar bacterias perigosas e favorece o crescimento da flora intestinal saudavel.5 - Reduz o colesterol e doencas cardiovascularesO bom funcionamento da tireoide, favorecido pelo consumo de oleo de coco, tambem garante a reducao do colesterol LDL (colesterol ruim) e a elevacao do colesterol HDL (colesterol bom). "Isso ocorre porque essa glandula consegue metabolizar esse componente na formacao de hormonios essenciais". Com a normalizacao da taxa de colesterol sanguineo ha diminuicao do risco de doencas cardiovasculares.6 - Fortalece o sistema imunologicoOutro beneficio do oleo de coco e o fortalecimento do sistema imunologico. "Ele age no combate e na prevencao contra o ataque de bacterias e fungos que ameacam nossa saude e ainda melhora a absorcao de nutrientes, reforcando as defesas do organismo", explica Maria Fernanda. Isso ocorre devido ao acido laurico, tambem presente no leite materno e que tem o poder de combater inumeras infeccoes.7 - Combate o envelhecimento precoce e o cancer"O oleo de coco promove a diminuicao de radicais livres presentes no organismo, responsaveis pelo envelhecimento celular".Isso acontece gracas a acao de componentes da vitamina E, presentes no oleo. Ate certo nivel, os radicais livres sao beneficos para o corpo, mas o acumulo pode causar nao so o envelhecimento precoce, como tambem o desenvolvimento de um cancer em decorrencia da oxidacao de celulas saudaveis.8 - Refresca e alivia tensoes do dia a dia, quando usado em massagens relaxantes.OLEO DE COCO EMAGRECE MESMO? ESPECIALISTAS RESPONDEM...O oleo de coco, de forma positiva, e uma das substancias mais comentadas do momento. Recentemente, pesquisadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, adicionaram o oleo de coco virgem a bolinhos, consumidos por voluntarios. O estudo mostrou que aqueles que ingeriram os bolinhos emagreceram alem do esperado. Na regiao do abdomen, a perda de centimetros foi sete vezes maior, quando comparada ao grupo que nao incluiu o oleo de coco na rotina alimentar. A nutricionista Adriana Castro, da Clinica Club Corpus, ratifica que a gordura de coco e capaz de gerar calor e queimar calorias, favorecendo a perda de peso. O medico Guilherme Giorelli, membro da Associacao Brasileira de Nutrologia (ABRAN) lembra que o oleo tambem e indicado para diminuir os triglicerides e o mau colesterol (LDL), aumentar o bom colesterol (HDL) e por sua caracteristica anti-inflamatoria. DICAS DOS DOIS ESPECIALISTAS SOBRE O CONSUMO O OLEO DE COCOFACA EM CASA O OLEO DE COCO VIRGEMDE ACORDO COM A RECEITA DA NUTRICIONISTA ADRIANA CASTRO, VOCE VAI PRECISAR DE: Dois cocos de casca marrom maduros, com muita agua; Tres xicaras da agua dos cocos; Pano (filo ou fralda) para filtrar; Jarra de vidro ou plastico; Vidro de boca larga com tampa; Liquidificador; Garrafa PET limpa (de agua mineral).MODO DE PREPARO: No liquidificador, junte tres xicaras de agua do coco e a polpa de dois cocos picados Bata por dois ou tres minutos no liquidificador, ate obter um creme liso. Se ficar muito denso, complete com agua filtrada ate alcancar uma consistencia fina e uniforme. Use o tecido para espremer o creme, retirando todo o leite do coco. O bagaco pode ser congelado e reservado para compor receitas