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homem. Nos confiamos na escola, quando deveriamos ter verificado cada letrinha escrita nos secretos cadernos de sala de aula. Falhamos.Apesar do destino nao planejado de 2016, passadas as ferias, hoje o Samuel escreve, le e esta comecando a usar metaforas mais complexas. Obrigada, Deus! A partir do momento que a educacao formal se tornou deficitaria, achei melhor tentar tomar as redeas da situacao e fazer a minha parte. Por exemplo, ate mesmo durante as viagens de ferias, qualquer placa no caminho era uma oportunidade para treinar a leitura. Ele esta fascinado com a variedade de biomas no Brasil!Ferias no Ceara: foto feita em FlecheirasEstou buscando em Deus uma forma de vencer rapidamente os traumas do ano que se foi. Doi demais escutar uma crianca dizer que nao gosta da escola, mas tenho certeza que ele tem o apoio necessario para superar a fase.Ja no comeco de 2017, meu filho iniciou alguns cursos no Kumon. Agora so quer saber de Kumon e me pergunta o porque da escola nao ter o mesmo aproveitamento. "No Kumon eu aprendo tudo, na escola nao aprendo nada!". Segue a luta...O Limo Bag tem uma conta no Instagram (@limobag) e la eu sigo um bom numero de familias que postam conteudos inspiradores. Durante 2016, nesse ambiente bastante desafiador que eu estava vivendo, busquei me informar um pouco sobre a dinamica do homeschooling na America. Foi ai que descobri muitas familias americanas adeptas. No Instagram, tentei desbravar um pouquinho de um universo que nunca vivi. Sei que existem otimos grupos no Facebook sobre o assunto, mas naquele aplicativo de fotos a coisa se torna mais leve para ser absorvida no final de um dia corrido.Ainda que boa parte dessas familias tenha uma postura de exposicao familiar extrema - algo com nuances incompreensiveis para mim -, ha muita coisa boa que nao posso deixar de relatar. Fica para o proximo post.Algum leitor se identificou com esse texto? Nao deixe de comentar!Com amor, Luana
Ha de existir um limite.Nao um limite imposto pela lei.Nao um limite imposto pela falta de dinheiro.Mas um limite natural.Aquele limite moral que os pais deveriam ter.Permitido e; no entanto, criancas precisam disso?Primeiro aniversario com making of no salao de beleza.Taca personalizada para o champagne que ela ainda nao bebe...La fin du monde.Mais fotos aqui. Eu queria sair do tema princesa, mas esta dificil, gente! A dura realidade nao da descanso. O ultimo post e um choque de realidade porque mostra que as Princesas do Brasil (as de verdade, ok?) tem festas bem mais simples que muitas criancas plebeias dessa nacao. Eu errei. Errei feio! Na verdade, a grande maioria da populacao do Brasil, incluindo as princesas de sangue azul, tem festa mais modesta que a realizada em Salvador para uma cadela. Voce leu certinho. CA-DE-LA. Au, au.Sera que voce consegue entender essa comemoracao inacreditavel? As cenas sao fortes. Chocantes.Vamos aprender como e que faz uma festa para uma cachorra? Aviso: contem ironia.1. Voce precisa acreditar que ela e genteSe voce nao cre que a sua cachorra e realmente uma pessoa, fica dificil prosseguir para os passos seguintes. E necessario esquecer que um pacote de biscrok e suficiente para satisfazer sua cadelinha. Voce tem que acreditar que ela saiu de dentro de voce. Chame-a de filha e repita o mantra que diz que ela e melhor que muita gente, portanto merece a maior festa que o seu dinheiro pode pagar. Use verbos e sentimentos proprios para humanos: ela pensa, ela se emociona, ela curte, ela vibra...2. Contrate uma decoradora especializada em aniversarios infantis faraonicosVoce sabe muito bem que criancas pre-ci-sam de festa faraonica, e, como sua filhinha e gente, o natural e contratar a decoradora mais cara da cidade, daquelas que conseguem colocar 3.250 itens feitos com cola quente numa mesa de 4 metros. Nao fica parecendo uma mesa com alimentos, mas isso todo mundo ja tem em casa, nao e mesmo? Seus convidados nao querem uma mesa com um monte de comida fumegante, parecendo self-service. Sirva apenas doces feitos com bastante antecedencia e finger food frio. Nao economize na escolha da decoradora porque a sua cadelinha vai sentir que voce e mesquinha! E cadelas espertas se vingam, heim? Ela nao vai mais subir na sua cama e lhe acordar com uma lambida dentro do nariz.3. Escolha o tema de princesa para uma princesaJamais faca uma festa com temas proprios para cachorros! Voce nao pode homenagear o Mc Donald's de cachorros (Pedigree) numa festa rica. Cachorro rico come Royal Canin e royal e o que? Realeza, meu bem! Olha como esses marqueteiros de cachorro entendem da coisa. Sugiro que voce procure homenagear um filme da Disney porque nenhuma crianca consegue ser feliz sem ter festa falsificada da Disney. Mande fazer uma lona com uma cena cinzenta do filme e nao se preocupe porque a Disney fica sempre feliz com o propaganda gratuita! Ela nao ira lhe cobrar direitos autorais porque seu evento sera um lancamento de tendencia na terra brasilis: festa pra cachorro e um filao mal explorado e muitos produtos poderao
ser lancados por conta disso, incluindo racao com formato de Mickey e comedouros com estampa da Frozen. Vera Loyola fez festa do balacobaco para sua catiorra pequines nos anos 90, mas ninguem se lembra disso. Aproveite a oportunidade porque nem todo mundo nasceu numa nacao sem memoria!4. Elabore um convite espetaculosoSua lista tem que priorizar as amigas que tem filhos de 4 patas. Faca um convite com linguajar da realeza e acople uma linda coroa chinesa comprada na 25 de Marco. Essa pequena coroinha plastica sera usada preferencialmente pelos peludinhos, no entanto, caso a convidada ainda nao tenha comprado um filho no canil famoso que voce e madrinha, avise por telefone que a futura mamae esta autorizada a usar a preciosa coroa.5. Nao confie na sua decoradoraDecoradora nenhuma merece confianca. Elas estao na mesma categoria do gesseiro, do encanador, do calheiro, do pedreiro meia colher, do garcom e da estilista de cortinas! Voce se lembra do dia que pediu para o encanador instalar um cano de agua quente de cobre para a torneira da garagem e ele teve a pachorra de colocar um de plastico que acabou derretendo com a agua quente? O peao recalcado nao se conformou com a necessidade de lavar as patinhas da sua filha com agua pelando em pleno calor de Salvador e resolveu se vingar! A decoradora do megaevento precisa exigir dos fornecedores o mesmo padrao de qualidade das festas que ela faz para criancas humanas. Eu aconselho que voce vare noites no Instagram e procure tudo de mais caro e perfeito que essa nacao tem para oferecer! Que tal encomendar biscoitos de Minas Gerais e transporta-los ate Salvador? Os quitutes baianos certamente nao sao tao bons!6. 22 e o numero da sorte das princesas caninasFoque nesse numero. Filmes sem Lei Rouanet utilizam um numero menor de fornecedores, mas quem se importa? O numero da sorte precisa ser respeitado e a festa tem-que-ter essa quantidade de criativos para montar o espetaculo. Aumente o recalque dos cineastas, por favor.7. Crie normas de condutaFesta chique nao combina com conversas insuportaveis. Dilma e Temer sao palavras irritantes que precisam ser evitadas a todo custo durante o aniversario. Lembre-se: a festa da cadela e a pedra fundamental do fim da Republica! No dia seguinte, a monarquia estara ainda mais perto de governar novamente o pais. Dom Bertrand - o seu rei - afirmou que "temos o rei do futebol, as rainhas da bateria... O povo daqui gosta de glamour e de exuberancia". Voce colabora com o rei ao afirmar que cachorras sao princesas e por escolher comemorar o dia da sua com toda pompa! Ninguem espera que uma festa seja feita em homenagem a uma primeira-dama, nao e mesmo?8. Leve sua princesa para se arrumar num salao de belezaPet shop e coisa de cachorro pobre. Tenho certeza que um bom dinheiro pode proporcionar excelentes maquiadores e cabeleireiros de humanos para a sua amada princesa porque ela e melhor que muita gente!9. Imprima os recibos de bondadeVai por mim: o mundo nao entende com tanta facilidade que um cachorro pode ser transformado
em gente. Aparecerao criticos de todo tipo, afirmando que voce poderia ter usado esses milhares de reais em causas nobres como abrigos de cachorro, criancas somalianas, etc... Esfregue seus recibos na cara dessas pessoas e prove que voce ajuda muitos necessitados. Cale a boca dos invejosos com a sua bondade.10. Curta muito esse dia gloriosoDepois de tantas reunioes, pesquisas no Pinterest, planilhas, transferencias bancarias e cheques assinados; o dia finalmente chegou! Voce nao fez conta e certamente arrasara. Lembre-se de guardar uns bem-latidos para comer no dia seguinte porque certamente a embalagem italiana da iguaria estara no mesmo nivel do sabor. Por favor, nao esqueca de pedir para o fotografo registrar cada um dos cacarecos bordados que estao na mesa, afinal, tudo foi escolhido com muito amor e carinho e a rede social precisa aplaudir essa obra cinematografica. Nina e princesa. Lidem com isso!Mais fotos aqui.
E por falar em saudade, onde anda voce ? Onde andam seus olhos que a gente nao ve ? Onde anda esse corpo que me deixou louca de tanto prazer ? E por falar em beleza onde anda a cancao que se ouvia na noite dos bares de entao, onde a gente ficava, onde a gente se amava ? Em total solidao hoje eu saio da noite vazia, numa boemia sem razao de ser, na rotina dos bares, que apesar dos pesares, me trazem voce. E por falar em paixao, em razao de viver, voce bem que podia me aparecer nesses mesmos lugares, na noite, nos bares Por que mesmo sofrendo eu continuo te amando ? Ultimamente eu to meio assim : se der deu, se nao der foda-se. Todos os dias eu me apaixono por sorrisos, mas nao sao qualquer sorrisos, sao todos os seus sorrisos. Tenho saudades de quando eu dormia no sofa e acordava na cama.Hoje, se eu dormir no sofa, acordo no sofa. Amizade aqui ? Pode falar, e foda ! Um garoto de verdade nao vai se importar com o tamanho do seu sutia, com a grossura das tuas coxas, se voce tem bunda grande, e nenhum sinal de barriga. Um garoto de verdade vai reparar no teu sorriso, no modo como voce coloca o cabelo para tras da orelha quando esta nervosa, na tua risada, no modo em que seus labios se movem enquanto voce fala, no teu jeito histerico ao ver um filme de terror, no teu jeito estranho de correr, nas tuas manias, nos teus gestos exagerados e na forma como voce pronuncia o nome dele. Um garoto de verdade vai te amar pelo teu conteudo, e nao pela embalagem. Voce, bonita ? Ah, haha, nem nascendo de novo Uma pessoa nao e um doce que voce enjoa, empurra o prato e diz: nao quero mais. Se voce nunca, dormiu no sofa da sala e acordou na cama no quarto, nao sabe o que e misterio. Sabadao em casa, tranquilo, ate que de repente me chegam 3 sobrinhos de surpresa em cima da hora do almoco. Adoro os sobrinhos. Adoro cozinhar. Feito! Corri para a cozinha pra ver o que tinha. Sempre tenho na dispensa um pacote de frango desfiado da Vapza (veja aqui). Ja vem pronto, so temperar e mandar brasa!Ingredientes:400g frango desfiado (Vapza)100g requeijao150g milho50g queijo ralado1 pcte. espaguete1 cebola picada1 dente de alho espremido1 xic. leite2 creme de leite1 col. sopa de sal2 col. sopa de azeitonas sem carocoazeite de olivaPreparo:Numa panela grande, coloque para ferver bastante agua com sal e um fio de oleo. Coloque o espaguete em agua fervente por aprox. 15 minutos. Lave em agua fria, escorra e reserve (ver instrucoes na embalagem).Para fazer o molho, refolgue a cebola e ao alho no azeite. Ao dorar, acrescente os demais ingredientes com excecao do requeijao e do queijo ralado. Apos ferver por 5 minutos, acrescente o restante e deixe ferver por mais 3 minutos.Aqueca o espaguete com azeite numa panela, jogue todo o molho, misture bem e sirva.Simples assim!
Receita simples e de lamber os dedos.Ingredientes:- 2 pcts. biscoito Maizena- 1 Manteiga sem sal- 1 pact. goiabada- 1 lata Leite Condensado- 1 lata Creme de Leite- 400g Cream Cheese (usei o Philadelfia)Modo de preparo:Massa:Triture o biscoito Maizena ate formar uma fina farinha. Misture com as maos junto com a manteiga em temperatura ambiente ate formar uma massa nao muito umida.Espalhe pela forma fundo solto e deixe por 10 minutos no forno pre-aquecido a 200oC.Apos esfriar, coloque o recheio e volte ao forno por mais 20 minutos. Depois deixe esfriar novamente, coloque a cobertura e leve a geladeira.Recheio:Bata no liquidificador o leite condensado, cremem de leite e o cream cheese ate formar um creme homogeneo.Cobertura:Derreta a goiabada com um copo d agua em fogo baixo ate formar um creme homogeneo.Dica; Sempre servir gelada, pois ao contrario o creme e a cobertura tendem a derreter. Sempre gostei de hamburguer do tipo caseiro, artesanal, alto, pesado e suculento. Pra mim, o sanduiche nao precisa de muita coisa. Se voce tem o costume de encher o pao com ovo, queijo, linguica, e aquela salada de coisas caloricas, esqueca. Com esta receita, voce so vai precisar de bom gosto e boca grande para saborear um delicioso hamburguer. A receita mais simples deste blog, garanto! Ideal para servir para a criancada ou ate mesmo para os amigos.Ingredientes:1kg de carne moida (patinho)200g de bacon moido (sem a capa dura)1 cebola peq. ralada1 dente de alho espremido1 xic. de salsinha picada3 col. sopa de salPreparo:Mistura bem todos os ingredientes com as maos, faca bolas de carne no tamanho desejado e de o formato do seu hamburguer. Voce pode fazer tambem usando forminhas. Asse-os na frigideira anti-aderente com um fio de oleo por cerca de 2 minutos de cada lado (apenas para selar a carne). Depois coloque todos numa forma com queijo em cima, direto no forno pre-aquecido em fogo alto por aprox. 20-30 minutos.Depois e so servir.Dicas: Prefira queijos processados, pois nao derretem com facilidade, garantindo a beleza do sanduiche. Se for usar saladas, prefira poucas opcoes, como somente alface ou rucula.Faco cada um com 180g, mas voce pode fazer menor. Lembre-se que que eles encolhem um pouco.Bom apetite! O melhor deste prato e mistura de sabores na dose certa. Uma carne que mais parece um strogonoff mas com um sabor marcante da cozinha mexicana.Unindo a uma boa massa, tem-se um prato facil de fazer e muito gostoso. Um prato para toda a familia. Pegue nota:Ingredientes:1kg de carne cortada em tiras (file, patinho, contra-file)2 cebolas medias picadas1 pimentao vermelho picado1 dente de alho inteiro1 creme de leite3 col. sopa de requeijao2 col. sopa de queijo ralado3 col. de sopa de manteiga1/2 xic. de vinho tinto4 col. sopa de fondor1 pacote de penneModo de preparo:Misture bem o fondor com a carne e reserve por 15 minutos. Enquanto isso, coloque o penne em agua fervente por cerca de 15 minutos (ver preparo na embalagem)escorra e lave em agua fria. Aqueca bem a manteiga com um pouco de azeite e quando estiver bem quente coloque a carne junto com a cebola, alho
e pimentao. Cozinhe por 20 minutos.Coloque o creme de leite, o vinho, requeijao e o queijo ralado. Apos ferver por cerca de 3 minutos, incorpore o penne ao molho e sirva.Rendimento: 4 pessoas.
Receitinha de lanche muito boa que aprendi com Jamie Oliver em suas ferias de verao. Deu muito certo e o bom e que voce pode criar seu proprio recheio, inclusive doce. Ai vai:Ingredientes:Massa:300g farinha de trigo (sem fermento)1 sache (7g) fermento biologico em po1 col. sopa de sal1 col. cha de acucar240ml de agua morna1 col. cha de alecrimRecheio:400g peito de frango desfiado (uso o Vapza que e mais pratico)1/2 xic. bacon torrado1/2 cebola2 ovos cozidos3 fatias de queijo mussarelasalsinha e pimenta do reino a gostoModo de preparo:Massa:Misture todos os igredientes, deixando a agua por ultimo e aos poucos, num bowl e depois transfira para uma bancada para sovar ate formar uma massa homogenea (esta massa e um pouco mais dura de sovar que uma de pizza, por exemplo).Abre a massa com espessura de 5mm.Coloca o recheio e bem apertado vai enrolando ate o final da massa, e dobra as pontas para baixo (a emenda da massa e as pontas dobradas ficam para baixo na forma).Pincela em cima com ovo batido e joga um pouco de alecrim.Deixa descansar por 15 minutos (ja montado ja montado na forma) e leva em forno a 200o por aprox. 35 minutos.Recheio:Doure a cebola em cubos e junte ao bacon, peito de frango desfiado, salsinha, sal e pimenta do reino.Ao rechear o pao, fazer uma cama com bastante deste recheio e por cima colocar os ovos cozidos cortados em pedacinhos e por cima de tudo o queijo (pode ser o queijo de sua preferencia).Dica: Para fazer um pao doce, basta no preparo da massa inverter as quantidades de sal e acucar. Uma dica de recheio e banana em rodelas com doce de leite ou brigadeiro. Hoje a minha receita e a brasileira carne moida. Um prato que muitos nao seu valor mas que serve de base para tantas receitas, como: lasanha, sufles, tortas, bolinhos, molhos, entre tantos outros. O prato tipico da carne moida com arroz e pure de batatas e bem curinga e agrada a todos os paladares.Aprenda agora a fazer uma deliciosa carne moida que aprendi com minha avo.E acredite, nao leva uma gota sequer de oleo.Uns dos pratos mais faceis e rapidos de preparar.Ingredientes:1Kg de carne moida de primeira (patinho, cha de dentro, alcatra, contra-file)1 cebola picada1 pimentao verde picado1 dente de alho espremido1 xic. coentro e cebolinho ou salsa fresca picados1/2 xic. extrato tomate ou ketchup1 col. sopa de sal1 tablete ded caldo de carne / costela / bacon1 col. sopa de colorifico1 pitada de acucarPreparo:Misture todos os ingredientes com a carne e descanse por 30 minutos para misturar bem os sabores.Coloque numa panela tampada e apos ferver, destampe e deixe por aprox. 30 minutos. A carne soltara sua propria agua e mesmo que apos os 30 minutos ainda tenha muita agua, deixe ferver destampado ate que seque do seu agrado.Agora e so comer a carne pura ou com outra receita, tudo vale a pena quando se tem uma carne gostosa e com aquele gostinho caseiro, heranca da vovo. Fiz este prato para um jantar rapido e com poucos ingredientes. Fui inventando na
hora e o resultado me surpreendeu. O vinho deu um sabor e aroma bem particular, um toque de bom gosto e o adocicado da reducao de vinho que deu o equilibrio certo ao prato. Faca e nao se arrependa - super facil.Ingredientes:1 xic. Arroz branco cozido1 Envelope de Meu Segredo (ou outro tempero pronto de sua preferencia)200g Peito de frango desfiado (uso o Vapza pois ja vem pronto)1/2 xic. Peito de peru defumado ou presunto1/2 xic. Azeitonas cortadas1 xic. Batata palha (opcional)200g Creme de leite2 col. sopa Requeijao1/2 xic. Uva-passa1/2 xic. Agua2 xic. Vinho tinto Cabernet Sauvignon1/2 xic. Acucar3 col. sopa AzeitePimenta do reino e queijo parmesao ralado a gosto.Preparo:Aqueca o azeite com o Meu Segredo e asse o peito de frango desfiado, o peito de peru defumado, as azeitonas e as uvas-passa por 2 minutos, mexendo sempre. Tempere com pimenta do reino moida. Baixe o fogo e adicione o creme de leite, o requeijao e a agua. Deixe ferver por mais 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente uma xicara de vinho tinto, misture bem e deixe ferver em fogo baixo por mais 2 minutos, ate que o alcool do vinho evapore por completo e o sabor se misture aos demais ingredientes. Jogue o arroz ja cozido e misture bem ate formar uma mistura homogenea. Reserve.Reducao de vinho:Em uma panela, ferva uma xicara de vinho com meia xicara de acucar ate atingir ponto de calda.Montagem:Derrame um pouco da reducao em um canto do prato e com uma colher espalhe ate a putra extremidade. Coloque o risoto por sobre o ponto de partida e derrame mais um pouco da reducao sobre o risoto. Se preferir, jogue um pouco de batata palha por cima e sirva com um vinho tinto cabernet sauvignon.Bom apetite!
Esta cocada e uma receita do meu sogro, o Geo. Ele sempre fez esta cocada em almocos familiares e sempre me deliciei, ate que decidi ousar e resolvi fazer. Segundo a minha esposa, ficou igual. O que difere esta cocada das outras e a cremosidade e o equilibrio do doce, pois nao fica enjoativa. Particularmente eu nao gosto das cocadas duras, secas. Se voce me acompanha neste gosto, entao prepare-se para surpreender, pois com certeza esta e a receita mais facil deste blog.Ingredientes:1 Coco ralado1 lata Leite condensado1 xic. AcucarPreparo:Coloque todos os ingredientes numa panela e misture constantemente ate que fique soltando do fundo da panela.Espalhe numa tabua de carne e deixe esfriar em temperatura ambiente. Corte em pedacos e sirva. Voce pode optar por colocar em um recipiente e comer de colher, mas tira a tradicionalidade da cocada.Dica: Opte sempre pelo coco ralado na hora, pois tem os fios macios e nao os farelos secos. Arriba Muchachos! Hoje e dia de comida mexicana, com tacos de carne.Quem e de Recife e arredores certamente deve ter conhecido ou ouvido falar do bar mexicano chamado Artes % Tacos, que ficava no bairro de Setubal. A casa sempre cheia e com fila de espera se dava pela cozinha mexicana de primeira e pela cerveja que era sempre super gelada.Bem, o fato e que desde que a casa fechou eu procurei em varias outras, os tacos com o mesmo paladar. Como nao encontrei, resolvi arriscar e para surpresa geral, funcionou! Divido com voces aqui o resultado.Ingredientes:1kg de carne cortada em tiras (alcatra ou patinho)3 col. sopa de manteiga3 col. sopa de fondor Maggi (ou outro tempero pronto para frango)2 cebolas medias cortadas fininhas1 pimentao vermelho10 tortilhas Rap10 Bimbo1 ramo de alface200g de queijo mussarela ralado grossoPreparoSe puder, compre a carne ja em bifes amaciados. Corte em tiras, tempere com o Fondor, misture bem e reserve por 20 minutos.Aqueca a manteiga na panela e coloque a carne, mechendo para que nao grude. Quando formar a agua na carne, acrescente as cebolas e os pimentoes e deixe ferver por aprox. 30 minutos oi ate a agua secar quase por completo.Aqueca as tortilhas numa frigideira anti-aderente e pode servir.Montagem: Geralmente se coloca nesta ordem: tortilha - carne - alface - queijo. Mas pode variar da maneira que achar melhor.Dica: Pimenta Chilli e ideal para colocar no taco ja montado. Este e um prato gourmet, mas simples de fazer. Basta vontade, seguir corretamente os passos abaixo e bom gosto. Maos a obra!Ingredientes:1 xic. Arroz arboreo (proprio p/ risoto)400g Camarao M/G descascado1L Caldo de camarao (quente)1 Creme de leite (caixinha)1 col. sopa Requeijao tradicional2 col. sopa Manteiga2 col. sopa Queijo parmesao ralado100ml vinho branco secoPimenta do reino moida e sal a gostoPreparo:Coloque o arroz arboreo numa panela e coloque caldo de camarao ja morno apenas ate cobrir o arroz. A medida que for secando, vai colocando mais caldo ate o arroz fique "al dente", com o caldo seco.O proximo passo e colocar o vinho branco e deixar ferver por aproximadamente 3 minutos, para que o alcool seja evaporado. Em seguida
coloque o creme de leite, o requeijao e o parmesao ralado, pimenta do reino e sal a gosto (prove antes pois o caldo de camarao ja e salgado). Mexa ate ficar uma mistura homogenea. DEsligue o fogo e coloque uma colher de manteiga e misture bem (a manteiga serve para deixar o risoto com aspecto cremoso e brilhante).O passo seguinte e aquecer numa frigideira, duas colheres de manteiga. Quando estiver bem quente, jogue os camaroes ja temperados apenas com pimenta do reino e sal e deixe-os assar por uns 5 minutos apenas, para que fiquem firmes.Agora e so montar o prato fazendo uma "cama" com o risoto e os camaroes por cima. Ou entao use a criatividade emonte do seu jeito, e bom apetite!