apos as refeicoes. A cafeina,presente nas folhas do cha, prejudica a absorcao de ferro e vitamina C pelo organismo. Por isso, e preciso esperar pelo menos uma hora antesde consumir cha verde", explica a nutricionista Daniela Jobst. 3. Acabe com o gosto amargoUmasolucao para acabar com o sabor forte do cha e adicionar alguns outrosingredientes a receita. Uma boa dica e acrescentar duas colheres de sopa demel, que deixara o cha com um sabor mais adocicado. Basta, apos o preparo docha, bate-lo no liquidificador com duas colheres de mel. Mas e preciso tercuidado, ja que o mel e bastante calorico e rico em acucar. Outraopcao e bater o cha no liquidificador com frutas, como morango, amora, macaverde, laranja e uva. Ou simplesmente adicionar as frutas, gotas de limao ouervas mais suaves (como hortela e capim cidreira) na hora da infusao. 4. Alerta para a cafeina Aressalva para o consumo desse cha vai para as pessoas sensiveis a cafeina,substancia presente em sua composicao. Com efeito estimulante sobre o sistemanervoso, a cafeina pode causar dor de cabeca, agitacao, irritacao e aumento doritmo cardiaco. "Pessoas sensiveis a substancia podem sofrer com essessintomas se ingerirem quantidades superiores a um litro por dia", diz anutricionista e clinica funcional Camila Duran, da Clinica Pedrinola &Rascovski. Quando comparado com outras bebidas quentes, o cha verde apresentaniveis menores desse componente ? sao 3 mg para cada 50 ml. Compare aquantidade de cafeina contidas na mesma dose de: Cafe:25-50 mg Capuccino:25-50 mg Chapreto: 10 mg 5. Acelera o metabolismo O chaverde contem grandes quantidades de antioxidantes e outras substancias, como apropria cafeina, que favorecem o gasto de energia pelo organismo. "Saopropriedades que aceleram o metabolismo e favorecem a queima de gorduras",diz a nutricionista Daniela Jobst. De acordo com a nutricionista, arecomendacao diaria, nesse caso, varia de cinco xicaras a um litro. Mas paraobter os resultados de perda de peso, o consumo deve levar no minimo tres mesesseguidos. "A temperatura do cha nao interfere no resultado, podendo serquente ou fria", explica. 6. Protege o coracao"Ocha verde ajuda a proteger a saude do coracao, diminuindo as chances daformacao de coagulos nas arterias, gracas aos flavonoides quecarrega"", explica a nutricionista Daniela Jobst. Os flavonoidestambem mantem as arterias mais flexiveis, suavizando os impactos das constantesmudancas da pressao arterial. Para sentir esse efeito, e necessario consumir aomenos tres xicaras da bebida por dia. 7. Bebida antienvelhecimento Porter um poderoso efeito antioxidante, o cha verde impede a acao dos radicaislivres, que causam o envelhecimento precoce das celulas. "Nutrientes comocarotenos, vitaminas C e E, presentes nas folhas, favorecem a elasticidade dapele e previnem as rugas", diz Daniela Jobst.8. Reduz o colesterol ruim Umestudo feito pela Universidade do Parana mostrou que pessoas que tomam chaverde tem mais chances de diminuir os niveis de colesterol ruim do sangue, oLDL, se comparadas as pessoas que nao consomem a bebida. Segundo o estudo, ocha verde sozinho nao deve ser usado como medida para o controle do colesterol,mas deve ser um aliado de uma alimentacao com baixo teor de gorduras saturadas egrande quantidade de vitaminas e minerais. 9. Fortalece o sistema imunologicoO chaverde