(p/ Amy Winehouse)Rastros de alegria,Cheiro de tristeza,Beleza abafadaNa sonoridade das luzesEncantadas!Um belo ser,Em busca do euE do prazer de tantos,Encantos:Prantos, risos, Cores, brilhos,Nascidos na dor.Juscelino V. Mendes Caminho pelas ruas, avenidas, alamedas, estradas todas, portando uma porcao de alegria, para bater a porta da tristeza,que jaz a espreita alhures,e lhe oferecer meu sorriso.Juscelino V. Mendes (Para o poeta Ferreira Gullar)Era Gullar,vivia num lugar,palavras concretas,nada discretas,Brasil!Dias, noites,rosas,espinhos,indios,estrangeiros,cheiro de enxofre,de chofre...Boca maldita de poesia concreta.Por um instante, cala-se para sempre!Juscelino V. Mendes Era madrugada. Insone em Lisboa, compusera no escuro um poema. Vira o Tejo, com as suas aguas azuis; Vira as esverdeadas e frias de Cascais,Levado por imagens fulgurantes. Vira Evora,Que me fizera por instantes medieval.Adormeci.E nao me lembro mais dos versos compostos.Levaram-mos, os pensamentos, p'ra Coimbra.E o sonho ja se tornara mais que perfeito.Juscelino V. Mendes Lagarto Assado ao VinhoAdoro carnes, ainda mais ao vinho, e voces?Resolvi testar esta receita e fiquei feliz com o delicioso resultado. Espero que voces gostem.INGREDIENTES:1 peca de lagarto (1,5 kg)Sal e pimenta-do-reino a gosto2 colheres de sopa de oleo1/4 de xicara de cha de bacon em cubos1 cebola grande ralada2 dentes de alho amassados2 colheres de sopa de molho de tomate1 e 1/2 xicara de cha de vinho tinto seco1/4 de xicara de cha de molho de soja light (shoyu)2 xicaras de cha de agua1 colher de sopa de maisenaPREPARO:Tempere a peca de lagarto limpa com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela de pressao, esquente o oleo e frite a carne ate dourar. Tire o lagarto da panela e frite o bacon ate ficar quase dourado. Junte a cebola e o alho e frite ate dourar, adicione o molho de tomate e frite por mais dois minutos. Volte o lagarto a panela, junte o vinho, molho de soja e a agua. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por uma hora apos pegar pressao. Detalhe da Lu: Usei a panela eletrica de pressao usando a pressao alta por 45 minutos. Esse tempo varia entre a panela convencional e a panela eletrica. O tempo na panela convencional sera de uma hora.Espere a pressao sair da panela, corte em fatias e disponha em uma travessa. Engrosse o molho com a maisena dissolvida em um pouco de agua e despeje sobre a carne. Sirva em seguida.Beijos carinhosos Ola queridos, "Yes, nos temos banana!" Ja dizia a cancao :)Encontrei essa, que particularmente achei maravilhosa, no site do Tudo Gostoso. Amo banana e temos esse alimento em abundancia em nosso pais. Por isso nao deixe de consumir bastante porque e uma grande fonte de potassio tambem.Use e abuse dessa delicia de fruta que vai bem em pratos doces ou salgado.Espero que gostem! Bom cafe :)INGREDIENTES:4 ovos inteiros4 bananas d'agua cortadas em rodelas (se quiser pode separar uma para decorar antes de ir ao forno)1/2 xicara de cha de oleo de canola1/2 xicara de cha de leite desnatado1 xicara de cha de farinha de trigo integral1 xicara de cha de aveia2 xicaras de cha (nao muito cheias) de acucar mascavo1 colher de sopa de fermento em poCanela para salpicarPREPARO:Bata todos os