Segunda-feira e considerado o dia mundial dos inicios. Inicio da semana, inicio no trabalho, inicio das metas, inicio dos projetos, inicio das dietas. Depois de um final de semana de exageros, pelo menos nos, mulheres, nos sentimos com um peso a mais. O peso da culpa. Os excessos na alimentacao e o que acabam com a gente... rsrsrs!!! E e sobre isto que eu venho falar. Hoje resolvi publicar a lista dos 10 piores alimentos para o ser humano mas fiquei pensando... como as pessoas que nao tem o conhecimento sobre as substituicoes que podem ser feitas a favor de uma alimentacao mais saudavel, agiriam? Provavelmente com pessimismo e com a famosa frase: Ah se eu for pensar nisso nao como mais nada!!!Dentre os pecados, confesso que me encaixo em 1. A maldita (ou melhor, a bendita) da pizza. Ah... esqueci de falar, hehe, teve o sorvetinho da sexta-feita tambem... Bom, o negocio nao e abdicar das delicias, mas transformar estes alimentos em versoes mais saudaveis e saborosas. Voce nao precisa abrir mao daquela pizza gostosa, feita em casa, com massa integral e recheios frescos e saborosos. E e justamente por isso, que junto com a lista resolvi publicar algumas dicas que voce podera acrescentar em sua vida sem deixar de comer o que gosta, mas, de um jeito muito mais saudavel! As dicas sao da nutricionista Michel Cook. Entao vamos la aos viloes da vez:10o lugar: Sorvete.Apesar de existirem versoes mais saudaveis que os tradicionais sorvetes industrializados, esse alimento geralmente possui altos niveis de acucar e gorduras trans, alem de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas substancias quimicas que podem causar danos no cerebro e no sistema nervoso.Solucao: Pois bem, que tal um delicioso sorvete caseiro feito de inhame? Isso mesmo Inhame, da a consistencia perfeita, a liga, nao tem sabor, portanto se harmoniza muito facilmente. Alem disso, tem grandes propriedades nutricionais. Vale a pena experimentar, e muito facil de fazer!Sorvete de Inhame, ingredientes:500gr de inhame cozido e descascado02 latas de leite condensado01 garrafinha de creme de leite fresco01 colher de cha de baunilhaModo de Preparar:Bater tudo no liquidificador, a base do sorvete esta pronta.Colocando o sabor: Baunilha: Acrescente no liquidificador 1 colher de cafe de baunilhaChocolate: Acrescente no liquidificador 2 colheres de sopa de cacau em po. Se quiser fazer o genero Chocolate Chique, coloque amendoas picadinhas , nozes, pedacinhos de chocolate amargo, ou o que preferir.Frutas: acrescente a mistura do liquidificador 1 copo do suco da fruta de sua preferencia.9o lugar: Salgadinho de milhoDesde o surgimento dos alimentos transgenicos, a maior parte do milho que comemos e um Frankenfood, ou comida Frankenstein. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuacao dos niveis de acucar no sangue, levando a mudancas no humor ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Alem disso, a maior parte desses salgadinhos e frita em oleo, que vira ranco e esta ligado a processos inflamatorios.Solucao: E verdade o milho esta quase todo transgenico, mas ainda temos a pipoca organica. Promova uma deliciosa rodada de pipoca de verdade, aquela da panela que