Ingredientes250g de massa penne2 colheres de sal grosso temperado200g de ervilha congelada600g de camarao medio2 limoes (suco)4 dentes de alho picadosPimenta a gosto100g de champignon1/2 maco de rucula cortada em pedacos1 duzia de tomates cerejaAzeiteModo de preparo do CamaraoMisture o camarao, alho, pimenta e limao. Deixe marinar por 30 minutos.Escorra e refogue o camarao, em fogo alto por 5 minutos, no proprio tempero e azeite. Em seguida, acrescente o champignon. Escorra novamente e reserve.Modo de preparo do Massa PenneDissolva as duas colheres de sal grosso em um litro de agua quente (quase fervendo) e acrescente a massa. Deixe cozinhar, em fogo baixo, por 5 minutos ou ate ficar al dente, coloque a ervilha e desligue. Escorra e reserve.MontagemEm um refratario, disponha a massa. Logo, adicione a rucula, os tomates cereja e o molho de camarao.PRONTO! Bom apetite!Porcoes: 04 Tempo de Preparo: 40 minutos Nivel de Dificuldade: FacilReceita enviada por Augusto Braccini e Lauren Lopes. TRADICIONALIngredientes1 pao de cacetinho1 fatia de queijo cheddar e/ou mussarela1 fatia de presunto2 rodelas de salame italiano2 rodelas finas de cebola2 rodelas de tomate1 punhado de brocolis picado1 pepino cortado em tiras1 colher (sopa) de creme de leite1 dente de alho picadinhoPimenta, mostarda e manjericao a gostoModo de PreparoMisture o creme de leite, o alho, a pimenta e a mostarda. Passe este molhinho no pao.Logo, distribua o tomate, a cebola, o brocolis e as folhas de manjericao.Por fim, coloque o presunto, o queijo e o salame. Feche.Leve ao forno pre-aquecido por cinco minutinhos, em fogo baixo. GAUDERIOIngredientes1 pao de cacetinho1 fatia de queijo mussarela2 colheres de sopa de charque desfiado e refogado2 rodelas finas de cebola cozidas2 rodelas de tomate2 colheres (sopa) de shoyo1 pepino picadoMostarda Ribbs a gosto Modo de PreparoPasse mostarda no pao. Em seguida, adicione o charque, o queijo, o tomate, o pepino e a cebola. Feche.Leve ao forno pre-aquecido por cinco minutinhos, em fogo baixo.PRONTO! Bom apetite!Porcoes: 04 Tempo de Preparo: 20 minutos Nivel de Dificuldade: FacilReceita enviada por Augusto Braccini e Lauren Lopes. Ingredientes do Carreteiro1 manta de charque de ovelha desfiado2 xicaras de arroz1 cebola 2 tomates1/2 cabeca de alho1 tablete de caldo de baconPimenta a gostoOleoModo de PreparoDeixe a manta de charque de molho por 1 hora, trocando a agua a cada 20 minutos. Leve a manta em pedacos grandes para uma panela de pressao junto com a cebola, o tomate, o alho e o tablete de caldo de bacon bem picados. Acrescente 1 litro de agua e leve ao fogo baixo pro 30 minutos.Retire o charque da panela e desfie.Agora refogue o charque ja desfiado, acrescente o arroz, frite bem e coloque agua quente. Misture, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou ate secar a agua da panela.Ingredientes do Quibebe1/4 de abobora media sem casca e picada2 colheres de sopa de acucar1 xicara de agua1 cebola picada3 dentes de alho picado1 pitada de noz moscada1 pitada de salpimenta a gostofarinha de mandiocaoleo1 punhado de tempero verde picadoModo de PreparoCozinhe a abobora no acucar e agua ate se desmanchar. Amasse com garfo, formando um pure.Refoque no