Ao realizar consulta com meus clientes, percebo que os habitos geralmente sao muito parecidos, principalmente no que diz respeito ao tempo para se alimentar e a escolha dos alimentos. Alguns ainda conseguem seguir uma alimentacao equilibrada durante o horario de trabalho, mas ao chegar em casa, sua alimentacao torna-se um turbilhao de escolhas erradas que comprometem sua saude. Quem nao se lembra doSr. Coelho, personagem sempre apressado e atrasado da historia Alice no paisdas maravilhas? Este estilo de comportamento ja existe ha muito tempo, mas econhecido atualmente como Sindrome da Pressa. Sua incidencia tem sido cada vezmaior desde a decada de 80. A Sindrome da Pressanao e considerada uma doenca e nao possui nenhum tipo de tratamentomedicamentoso. Esta sindrome e considerada um conjunto de comportamentos queafetam diretamente a saude, qualidade de vida e bem estar do individuo. O ritmo acelerado davida moderna, a velocidade com que coisas acontecem, a constante cobranca porresultados que tem ser produzidos cada vez mais e em menos tempo sao, entreoutros fatores, os mais importantes no aumento da incidencia desta sindrome napopulacao adulta. Um estudo recente daPUC de Campinas revelou que:65% dos brasileirosapresentam tendencia a Sindrome da Pressa;95% dos executivossofrem da Sindrome da Pressa;10% desenvolverampatologias a partir da Sindrome da Pressa, como: problemas cardiologicos,hipertensao arterial, diabetes do tipo 2, depressao e Sindrome do Panico. Entre as mudancas devida e habitos que esta sindrome traz, esta a pressa em se alimentar. Asescolhas para as refeicoes durante o horario de trabalho passam a estarvinculadas ao tempo que se dispoe para se alimentar e nao nas preferencias ouno prazer que a alimentacao deve proporcionar. Come-se no menor tempo possivel.E quando se esta em casa nao e diferente. Come-se na frente da TV, semsentar-se a mesa com a familia. Alimentar-se deixou de ser um momento de uniaoe prazer e passou a ser um ato automatico. O alimento e o quemantem o corpo em prefeito e pleno funcionamento, e a conexao entre o corpo quetemos e a percepcao que fazemos dele. Quando nao damos importancia a issodeixamos de apreciar sabores, texturas, lembrancas e, consequentemente, aquantidade. Comer rapido significa comer mal. E comum acabarmos comendo mais doque o necessario. O individuo quedesenvolve a Sindrome da Pressa perde a conexao entre corpo e alimento. Estamudanca de habitos pode levar ao aparecimento de varias doencas, desde umagastrite ate a obesidade e o infarto. A refeicao, tantofora de casa como em casa, deve ser um momento de prazer. Para isso, e muitoimportante aprender a mastigar os alimentos, apreciar os sabores e comer devagar.Sentar-se a mesa com a familia e a oportunidade de comunhao entre pais e filhose uma maneira de evitar que as criancas desenvolvem esta sindrome no futuro. Os resultados destasindrome passam por sintomas emocionais como a ansiedade; sintomas fisicos comodores musculares e alteracao no peso corporal e sintomas comportamentais comoalteracao dos habitos alimentares. Para combater eevitar a Sindrome da Pressa e suas consequencias e necessario que as pessoasaprendam a valorizar pequenas tarefas, tornado-as prazerosas como, por exemplo:ouvir uma musica leve, observar um passaro, dormir ao menos 8 horas por dia,alimentar-se de maneira saudavel, de preferencia