Desde que os navegadores fenicios plantaram os primeiros vinhedos em Andaluzia, em 1100 a.C., a producao de vinhos na Espanha passou por altos e baixos. Com a conquista romana em 200 a.C., o vinho teve um avanco. Ja com a presenca arabe nos primeiros anos da Idade Media, a bebida declinou. Veio a nova conquista dos cristaos, no final do seculo XV, e o vinho subiu outra vez. Nos seculos XVII e XVIII, enquanto a Franca brigava com a Inglaterra, a Espanha se tornava uma grande fornecedora de vinho para os britanicos. Houve ainda a praga da filoxera, que dizimou os vinhedos da Europa no final do seculo XIX. E assim, aos trancos e barrancos, a Espanha conseguiu impor seu vinho ao mundo, com destaque para o fortificado Jerez. As tradicionais regioes de Rioja e Ribera del Duero sao festejadas com justica no mercado internacional, e hoje varias regioes novas tem inovado e trazido um estilo moderno e de grande qualidade ao vinho espanhol.Procure nos rotulos as classificacoes:Vino de la Tierra (Vinho da Terra): Categoria inferior, que corresponde ao Vin de Pays frances.Clique aqui para conhecer os precos dos vinhos espanhois.Denominacion de Origen DO (Denominacao de Origem Qualificada): categoria criada em 1991, que identifica os vinhos da regiao de Rioja.Outras expressoes que estao no rotulo como indicacoes de qualidade, do pior ao melhor vinho:Joven: vinho para ser consumido logo.Sin crianza: vinho simples, sem envelhecimento.Crianza: vinho envelhecido por pelo menos um ano em barril e um ano na garrafa.Reserva: vinho envelhecido por pelo menos tres anos, no caso dos tintos, e dois anos para os brancos. Gran Reserva: vinho envelhecido por pelo menos tres anos, caso dos tintos, e dois anos para os brancos.Gran Reserva: vinho envelhecido por pelo menos cinco anos, nos caso dos tintos, e dois anos para os brancos.Sao cinco as regioes demarcadas importantes:RiojaNo Mapa: Noroeste do pais, as margens do rio Duero.Principais Castas: tintas - Tinto Fino, Tinto Aragones, Garnacha.Sao de la: Pesquera, Valbuena, Vina Pedrosa.Nao morra sem experimentar: Vega Sicilia.JerezNo mapa: sul da Espanha, proximo as cidades de Jerez de La Frontera e Cadiz.Regiao onde sao produzidos os grandes vinhos Jerez, tambem chamados de Xerez ou Sherry.Principal Casta: a branca Palomino.Sao de la: Tio Pepe, Napoleon Amontilhado, Lustau Bodega Vieja, La Ina.Penedes e CavaNo mapa: Nordeste da Espanha. Referencias: cidades de Vilafranca del Penedes e Sant Sadurni d' Anoia. Essa regiao a DO Cava, onde sao elaborados apenas espumantes (la chamados de cavas).Principais Castas: tintas - Carinena, Tempranillo, monastrell, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot; brancas - Parellada, Xarel.lo, Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc.Sao de Penedes: Vina Sol, Gran Coronas, Mas la Plana.Sao de Cava: os cavas Freixenet e Codorniu. Embora sejam muito antigos, so agora os vinhos hungaros comecam a ser conhecidos no Brasil. A Hungria tem tradicao na producao de tintos e brancos, mas seu prestigio internacional se deve, sobretudo, aos vinhos de sobremesa botritizados Tokay (ou Tokaji), elaborados com as uvas Furmint, Harslevulu e Muscat. A Hungria e tambem a patria do Sangue de Touro (Egri Bikaver), um vinho popular muito apreciado na Europa, mas