Alguns habitos e alimentacao protegem contra a degeneracao cerebralFornecer os combustiveis necessarios para manter o cerebro saudavel, pode proporcionar boa memoria, concentracao e vida mais ativa tanto na terceira idade quanto para o resto da vida. O cerebro, assim como os musculos do nosso corpo, precisa ser mantido ativo e bem nutrido durante toda a vida. Fornecer os nutrientes corretos e manter o cerebro em constante atividade preservam as funcoes deste orgao mesmo com o avanco da idade. Exercite seu cerebro:Mantenha- o sempre ativo, dicas interessantes sao: ler livros de diferentes assuntos para estimular as varias partes do cerebro; fazer palavras cruzadas; aprender outras linguas. Cafeina: alimentos alto teor de cafeina esgotam minerais importantes para funcao cerebral; interfere no sono; afeta o humor. O cerebro, assim como os musculos do nosso corpo, precisa ser mantido ativo e bem nutrido durante toda a vida por meio da alimentacao.Sono: e fundamental para regenerar o corpo, especialmente o cerebro. Apos periodos de sono reduzido, podem ocorrer falhas no funcionamento dos neuronios, alterando o comportamento das pessoas. Alcool: impede a transmissao de informacoes entre os mensageiros quimicos do cerebro, responsaveis por controlar o pensamento, o comportamento e as emocoes. Alimentar-se em horarios regulares ajuda a manter a glicemia (nivel de acucar no sangue) estavel durante todo o dia. A glicose e o principal substrato utilizado como fonte de energia pelas celulas nervosas. Principais alimentos que garantem a saude do seu cerebro, e por que eles sao importantes para estar no prato. Aveia - Traz energia para o cerebro, e fonte de vitaminas do complexo B que auxiliam na regulacao da transmissao de informacoes entre os neuronios. Azeite de sacha inchi, linhaca, oleo de peixe - Fontes de omega 3, que promove a neurogenese (formacao de novos neuronios e protege os neuronios ja existentes). Brocolis e espinafre - Excelentes fontes de acido folico, responsavel pela formacao do sistema nervoso dos bebes. Alem disso, contribui para um bom desempenho cognitivo e auxilia na comunicacao entre as celulas nervosas. Cacau - Rico em flavonoides que protegem a parede dos vasos sanguineos e garantem um excelente fluxo sanguineo para o cerebro. Auxilia ainda na prevencao de derrames. Cha verde - As catequinas, presentes neste cha, possuem acao neuroprotetora, diminuem danos neurologicos e a perda de memoria associada. Clorofila - Fonte de nutrientes que auxiliam na eliminacao de toxinas do organismo. Aumenta a atividade cerebral. Curcuma - Possui acao antioxidante, auxilia na prevencao de doencas neuro-degenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Lecitina de soja - Fonte de colina, contribui para a neurogenese, que e a formacao de neuronios. Oleaginosas (nozes e amendoas) - Contem grandes quantidades de acidos graxos insaturados, que garantem um bom funcionamento cerebral, ja que compoem a membrana das celulas nervosas e potencializam a transmissao de mensagens entre elas. Suco de uva, suco de cranberry, amora e acai - Fontes de antocianina um fitoquimico de acao antioxidante que combate os radicais livres, responsaveis por causar danos as celulas. Lembre-se de alimentar o seu cerebro: um cardapio variado e bem colorido e fundamental! Bolinho de BACALHAUIngredientes: - 300g de bacalhau