nos reservaria algumas horas de sono. DIA IIPor volta das 09 horas da manha, jaestavamos em frente ao El Patio, espaco gastronomico nas redondezas da Plaza 25de Mayo para saborear as unanimes saltenhas, uma especie de empadas de massalevemente adocicada e recheada com carne e caldos bem temperados. Saltena - Salgado tipico boliviano Ainda restava um dos roteiros centraisa serem contemplados e assim fizemos ate por volta das 12h, horario previstopara uma saida turistica ate o Parque Cretacico. Vale ressaltar que Sucre econhecido por ter um dos melhores sitios paleontologicos do mundo e aquelaregiao no passado foi habitada por diversos tipos de dinossauros. Apos uminteressante tour por outras areas que compoem a cidade, chegamos ate o Parque.Nada comparado o que vemos em filmes como Jurassic Park e afins, mas o pequeno ebem estruturado espaco oferece diversas esculturas em tamanho real dosdinossauros e salas reservadas a informacoes tecnicas sobre determinadas especiescom destaque o grande fossil de um Tiranossauro Rex, alem de varios outros itensfossilizados e grandes paineis expostos ao publico e com muitas informacoessobre varias especies. O passeio e todo guiado e dura aproximadamente 40minutos. Parque CretacicoEscavacoes arqueologicas De volta a area central resolvemosrealizar um rapido almoco com um prato tipico chamado Pique a lo Macho provavelmente o mais importante prato da Bolivia composto por um conjunto decarnes em cubos, batata, pimentoes coloridos, tomate e a bombastica locoto, umapimenta boliviana com o grau de ardencia insuportavelmente forte. Pique a lo Macho - Infernal prato tipico boliviano Apos todo o sofrimento, olhoslacrimejando, ardencia duradoura e muita agua, direcionamos a mais um destinoimpar. Castilho de la GlorietaPara facilitar o trajeto e cumprir como horario previsto para visitacao, decidimos optar por um taxi. Localizado forada area central de Sucre, no caminho ao recanto rural de Yotala, o Castilho de la Glorieta e o principaltestemunho da riqueza da familia Argandona Urioste, uma das mais importantes dahistoria da cidade. Misturando arquitetura barroca e gotica, o edificio comecoua ser construido em 1893 e hoje e um interessante passeio para quem querconhecer o perfil mais aristocratico da cidade. No local o visitante pode sedeslocar nos ambientes internos e pouco decorados do castelo e subir ate suamais alta torre por uma estreita e escura escada em caracol. A vistapanoramica em 360o de toda a regiao faz jus a conquista da torre. area interna do castelo Para o retorno, optamos seguir caminhocom um dos varios micro onibus coletivos que haviam a disposicao dosvisitantes. Ainda havia tempo para visitar uma pequena feira de artesanatolocal. Com atendimento feito em sua grande maioria por indigenas que mantemseus costumes e indumentarias coloridas, o espaco e constituido por tecidoscoloridos, objetos impares e de baixo custo, tornando uma excelente opcao paraadquirir pequenas lembrancas e presentes que remetem a cultura local. Para o jantar, desta vez optamos porum cardapio mais singelo e menos condimentado em relacao a dolorosa experienciaque tivemos no almoco. Uma sopa de aspargo como entrada e uma tabua comconjunto de carnes assadas e cortes diferenciados acompanhados de arroz brancocompletaram o intenso dia de atividades. DIA IIICom simples cafe da manha oferecidopelo hostal e taxi agendado, apos