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O boom de cafeterias a que Sao Paulo assistiu nos ultimos anos fez com que os apaixonados por cafes de qualidade desejassem tomar, tambem, a sua xicara de qualidade em casa. Atentas a tendencia, as empresas colocaram no mercado maquinas de cafe de uso domestico cada vez mais sofisticadas e capazes de fazer todo o servico, com o aperto de um botao. O maior desafio desses objetos do desejo e reproduzir um espresso, essa bebida concentrada, com crema espessa e persistente. O espresso e um metodo cheio de variaveis, um verdadeiro milagre na xicara quando esta bom, avalia Isabela Raposeiras, da cafeteria Coffee Lab, em Sao Paulo. A barista, que testou seis modelos de maquinas para esta edicao da menu, refere-se as condicoes determinantes para se obter uma boa xicara da bebida, como temperatura correta da agua, moagem dos graos e pressao da agua no momento da extracao, por exemplo. Mas se engana quem pensa que, para isso, e preciso investir em maquinas domesticas similares as profissionais. Esse tipo de equipamento nao e uma boa opcao, pois e destinado a um ambiente profissional e tecnicamente controlado, que nao pode ser reproduzido em casa, acredita Isabela.Muitas maquinas domesticas de espresso disponiveis no mercado nao exigem experiencia. E o caso das que requerem capsulas, como as da Nespresso ou da illycaffe, e as superautomaticas. Essas maquinas recebem este nome porque toda a extracao do espresso e controlada pelo equipamento. Muitas delas, atualmente, permitem pequenas regulagens, como o grau de moagem dos graos e a temperatura da agua. Alem de moerem os graos na hora, as superautomaticas possibilitam, principalmente, a escolha de qualquer marca de cafe. Elas custam mais do que as maquinas de capsulas, mas o preco por xicara de cafe e muito menor, diz a barista. O grao a ser usado, porem, deve ser o mais fresco possivel, para nao prejudicar o sabor e a crema da bebida.As maquinas de capsulas (estas, feitas de aluminio ou plastico), tambem tem vantagens. Elas vem com a dose e a moagem certa de cafe para os equipamentos em que funcionam, explica Isabela. Bonitas, de tamanho reduzido e custo baixo, elas ainda fornecem ao cafe um ambiente mais hermetico do que o papel e a embalagem de que sao feitos os saches. O ponto negativo fica por conta do custo por xicara: Cada cafe de capsula custa entre R$ 1,60 e R$ 3, enquanto os extraidos pelas superautomaticas nao saem por mais de R$ 0,60, calcula a barista. Alem disso, prendem o consumidor a apenas uma marca de cafe.Para a prova das maquinas de espresso superautomaticas, foi usado o mesmo cafe, torrado dois dias antes para este tipo de equipamento, recomenda-se cafes com dois a sete dias depois de torrado (ja as maquinas profissionais, requerem um prazo maior de descanso dos graos apos a torra). O grao selecionado foi torrado especialmente para o preparo de espresso. A quantidade de grao escolhida para a prova foi a maior oferecida pelo equipamento, e as extracoes, feitas para duas xicaras de 30 ml cada uma. As superautomaticas selecionadas para os
teste: De todas os expressos avaliados, o da Francis Francis foi o que mais impressionou pela cor correta, com a tonalidade dos espressos extraidos nas melhores maquinas profissionais. A espessura da crema e media, e o sabor do cafe e intenso, equilibrado e encorpado, com amargor um pouco acentuado (mas nao defeituoso), oriundo do estilo de um produto. De design bonito e inusitado, a maquina e facil de usar. Krups 7230Preco: R$ 2.069O teste: A mais compacta do grupo avaliado, tem design sobrio e bonito. Ela tem menos recursos de programacao e regulagem do que as outras, mas a extracao do cafe e boa. Ele tem uma crema com tom adequado e um sabor potente. A temperatura da agua e satisfatoria. Nao sei se o valor de venda do equipamento e baixo o suficiente para compensar a simplicidade de opcoes para extracao do cafe.Publicado na revista Menu, agosto de 2012
Nesta quinta-feira, a chef Mara Salles lanca no novo Tordesilhas o happening "Tem Tacaca na Tiete". A nova casa, localizada noss Jardins e para onde a trupe se transferiu em maio, vai ter em seu alpendre uma barraca de tacaca, como as que existem nas pracas e nas esquinas de Belem do Para e Manaus. Tambem como acontece diaria e religiosamente nas duas capitais do Norte, a iguaria sera servida a partir das 17h. Pode-se prova-lo ali mesmo ou no restaurante. Para quem nao conhece, o tacaca e um caldo revigorante, feito com o tucupi (o suco fermentado da mandioca), jambu (erva amazonica com propriedade de amortecer a lingua), camarao seco e goma de tapioca, tradicionalmente servido numa cuia. A iguaria, que ja e servida no cardapio do Tordesilhas ha algum temo, mas poder aprecia-la a tardinha, de pe na calcada, e uma experiencia e tanto. A cuia pequena custa R$ 12 e a grande, R$ 16.TordesilhasAlameda Tiete, 489, Jardins, Sao Paulo, 011/3107-7444 DivulgacaoSeis anosdepois de colocar no mercado as primeiras barras de chocolate feitas com cacaubrasileiro e 100% organico, a empresa AMMA lanca este mes tres novos produtosfeitos com cacau de alta qualidade. Sao eles cacau em po, chocolate em po e nibsde cacau a amendoa do cacau descascada e vendida crua ou torrada. SegundoDiego Badaro, cacauicultor e idealizador da marca, existe uma demanda grande pelosdois primeiros produtos. As opcoes de achocolatados existentes hoje no mercadolevam muito acucar e pouco cacau, algo entre 4% e 15%, analisa Badaro. Onosso leva 50% de po de cacau, afirma ele, que possui seis fazendas de cacauna regiao de Itacare, no sul da Bahia.Ja o nibs,embora consumido tradicionalmente nas plantacoes do sul do estado, ainda edesconhecido no restante do pais. As pessoas comem as amendoas de cacau naroca, descascando-a com as maos, para repor energia, explica o cacauicultor.Oferecidoinicialmente em quantidade limitada, o nibs de cacau da AMMA tem notas frutadase amadeiradas, determinadas pelavariedade do fruto, pelo cuidado no processo de fermentacao e pelo perfil detorra, feita a baixas temperaturas.Vendido pordiversas marcas em mercados como o norte-americano, onde e consumido em shakes,iogurtes e bolos, o nibs e considerado um alimento funcional. Entre os dias 9 e18 de agosto, o novo produto da AMMA sera oferecido aos atletas ao longo doscerca de 620 km de percurso da Ecomotion/Pro, maior corrida de aventura dasAmericas, que acontece no sul da Bahia. Os nibs sao ricos em magnesio, o queevita dores e contraturas musculares em atletas.De acordocom a medica ortomolecular Carla Ferner, os nibs tambem tem mais polifenois doque o vinho e o cha verde. Os polifenois tem acao antioxidante, antiinflamatoriae auxiliam na protecao cardiovascular, explica Carla. Os nibsserao vendidos em porcoes de 75g (R$ 4), 250 g (R$ 12) e 1 quilo (R$ 40). Ochocolate em po e o cacau podem ser encontrados em embalagens de 200g e 700g,com valores sugeridos entre R$ 10 e R$ 40. Publicado na Folha de S.Paulo em 07/08/2013 Por Cristiana Coutoenviada especial a Lima, PeruA premiacao do 50 Melhores Restaurantes da America Latina,na noite de quarta-feira (4), terminou para os brasileiros presentes acerimonia
em alegria e decepcao. Se nove estabelecimentos do Brasil foramagraciados pelo premio, todos os cozinheiros, sem excecao, apostavam naconsagracao do talento de Alex Atala, que ficou com o segundo lugar, atras doperuano Gaston Acurio.O chef do D.O.M., sexto na lista dos melhores do mundo pelarevista Restaurant, que em 2013 crioupremiacoes regionais, sorriu ao ser chamado ao palco. Antes, disse a todos osbrasileiros, reunidos a sua volta tal qual torcida organizada, no fundo do auditoriodo Country Club, onde aconteceu a festa: E uma noite feliz. E para comemorar.Depois da foto oficial com todos os cozinheiros premiados entreos dez primeiros, Peru e Brasil se igualam, somando seis casas , Atala nao deuentrevistas. A Folha, porem, desabafou, interrompendouma longa sessao de cumprimentos e fotos no jardim: O Brasil precisa investirmais, disse, referindo-se, entre tantas coisas, ao fato de a premiacao tersido em Lima, e nao no Brasil que, na subdivisao do premio, foi singularmentedestacado como uma das quatro regioes da America Latina. Espero que umaderrota ensine pra gente mais do que dez vitorias.Na festa preparada para a vitoria que nao veio, pouco se falouda consagracao peruana, com sete restaurantes, todos acima da 25a posicao.O alvo foi a Argentina, o pais mais premiado. Estranhei a Argentina ter 15restaurantes e nos, so nove, disse Janaina Rueda, do Bar do Dona Onca.Perdermos para eles e um absurdo, nossa vastidao significa diversidade. Cadaestado do Brasil tem quase a riqueza do Peru, falou Manoel Beato, sommelier doFasano (23o lugar na lista).Para Thomas Troisgros, do carioca Olympe, a poucarepresentatividade brasileira na premiacao sem cozinheiros como Mara Salles,do paulistano Tordesilhas, ou Felipe Bronze, do carioca Oro esbarra nocusto-Brasil. Nossa colocacao depende de quantos jornalistas estrangeiros nosvisitam. Como o Brasil e caro, preferem o Peru, mais barato, falou. Ja RobertaSudbrack acredita que os resultados da votacao refletem a falta de uniao entreos cozinheiros brasileiros. Se no ano que vem nos juntarmos como hoje, num socoracao, iremos muito mais longe.No caso do Peru, a uniao fez a forca. Em entrevista a Folha logo apos o premio, Gaston Acurionem sequer falou em primeira pessoa, abusando do coletivo. Fraternidade, uniao,missao e responsabilidade foram suas palavras de ordem. Queremos que nossahistoria de vida aos pratos e mostre que nao somos apenas exoticos, disse, referindo-seao atual menu do Astrid y Gaston, que conta a historia da integracao entre ascozinhas italiana e peruana por meio da viagem de um italiano ao pais. Para ochef, a proposta de criar novas experiencias por meio da cozinha ajuda mudar aimagem que o mundo tem da America Latina. E preciso tirar a imagem de quesempre olhamos para a Europa. Agora, queremos que o mundo olhe para a AmericaLatina. Quando inquirido sobre o que o premio significa para ele, a mensagemfoi clara: Voces precisam de mais tempo para entender o que e ser cozinheirono Peru. Nao somos cozinheiros, mas representantes do povo. (Publicado em 05/09, no Folha online, diretamente de Lima, Peru)
Vendedoras de angu, iguaria sofisticada segundo DebretA capa do Comida de hoje dedica-se a comida de rua, e a falta de regulamentacao no pais, ao contrario da seriedade com que ela e tratada pelas autoridades em outras cidades, como Nova York e Londres. Vou aproveitar o gancho (e uma citacao de Andre Barcinzki, em opiniao sobre o mesmo assunto no mesmo caderno) para mostrar um pouco da historia da comida de rua.Jean Baptiste Debret (1768-1848) foi um dos estrangeiros que mais retratou a comida de rua no Brasil colonial. Talvez por ter vivido no Rio de Janeiro durante tanto tempo (boa parte dos anos entre 1816 e 1831), enquanto seus colegas naturalistas usavam a cidade como ponto de partida para iniciar suas expedicoes pelo Brasil. Grande pintor de tipos humanos e interessado em retratar a cidade e suas atividades, Debret deixou em sua Viagem pitoresca e historica ao Brasil um rico retrato do comercio fervilhante nas ruas da capital.Nos mercados, ruas e quitandas, ele pinta cenas daqueles que sustentam a cidade, como as vendedoras de milho, ex-escravas que ficam nos mercados, com braceletes de cobre e turbante de arrudas, assando as espigas na brasa. Outros carregam linguicas suspensas em uma vara, que o artista descreve como especie de salsicha muito seca, sem gordura e fortemente apimentada que, com legumes e carnes de vaca, fazem o caldo gordo. Vendedoras de milhoUma multidao de mulheres transita pelas ruas vendendo o alua, uma bebida feita de agua de arroz macerado e acucar, mixiricas em gomos e cana-de-acucar em pedacos, que ficam conservados sob toalhas umedecidas.Entre os quitutes de tabuleiros, os manues, folhados recheados de carne, protegidos por cobertas de la que os mantem aquecidos; ha tambem sonhos, fatias de pao passadas em melado, amontoados em piramides. Debret conta que, depois de 1822, chegaram ao Rio quitandeiras baianas, com seus turbantes e camisas bordadas, oferecendo guloseimas como o atacaca, um creme doce frio, servido em canudo feito de folha de bananeira, e o bolo de canjica, vendido em folhas de mamoeiro. Vendedoras de sonhos, manues, aluasAs vendedoras de angu ficam em suas quitandas ou circulam pela praca. Para o frances, fazem uma iguaria requintada, com diversos pedacos de carne e miudos, banha de porco, dende, quiabo, folhas de nabo, pimentoes e tomates. Para acompanhar, uma vasilha com farinha de mandioca molhada. Ha, ainda, as vendedoras de pao-de-lo, um bolo leve, que acompanha o cafe (tambem vendido nas ruas, em vasilhas de barro ou porcelana) ou o cha. Na segunda-feira 17, a Nespresso lancou seu mais novo blend Limited Edition. O Crealto e uma combinacao de graos arabica de tres origens: El Salvador, Colombia e Indonesia. O que chama a atencao na nova edicao, porem, esta no perfil de torra dos graos. Inspirado nas tecnicas da cozinha de vanguarda (personificadas pelo chef estrelado Mauro Colagreco, do Restaurante Mirazur, na Riviera Francesa), o novo blend, cujo nome faz referencia as palavras criador e alta cozinha, passa por uma torra tres vezes mais longa, a uma temperatura 30% mais baixa. Uma especie de cozinha sous vide (ou a vacuo)
aplicada ao cafe. Se nos pratos a tecnica mantem integras as propriedades dos alimentos - como textura e sucos naturais, por exemplo - ao cozinha-los prolongadamente e a baixas temperaturas, no cafe a nova torra imprime mais corpo e intensidade ao cafe. De fato, de todos os blends que provei ate agora, esse foi o que me chamou atencao. Crealto tem boa docura e corpo, com toques frutados e um leve herbaceo.A torra tambem segue o padrao da empresa que, desde 2009, faz o split roasting, ou seja, torra os graos em separado. Os cafes de El Salvador, cultivados entre 1200m e 1600m de altitude, sao torrados de maneira tradicional (torra leve), e tem como caracteristica, segundo Claudia Leite, Coffee Affairs da Nespresso, docura e uma leve acidez. Ja os graos da Indonesia e da Colombia passam pela nova torra juntos. No mundo do vinho, solos vulcanicos (como o de Java, de onde vem os graos indonesios) conferem um carater mineral, muito apreciado na bebida. "No cafe, os solos vulcanicos sao responsaveis pelos precursores do carater frutado na bebida, e pela acidez", explica Claudia. Os drinques feitos com o Crealto e o aperitivo que harmoniza com o cafe tambem foram bem concebidos. Sao eles o refresco de laranja (R$ 12), o drinque Crealto Mist (sorbet de manga, esferificacao de Crealto e leite com xarope de coco, R$ 12) e a tapioca de coco com especiarias (cardamomo, cravo, garam masala, noz-moscada e canela) e maca verde fresca (R$ 9). O Crealto fica nas lojas Nespresso por dez semanas, a R$ 25 (10 capsulas).Nespresso (rua Padre Joao Manuel, 1.164, Jardins, Sao Paulo)
Acabo de voltar do Salon du Chocolat. Estou reunindo as informacoes sobre esse interessante mundo, fornecidas em diversas palestras sobre o cacau brasileiro, suas perspectivas e problemas, para incluir aqui. Por enquanto, segue abaixo um pouquinho da historia do cacau e do chocolate, tal como contam os livros.Antes de conquistar o clero e as cortes europeias ha 400 anos, o cacau ja era um alimento nobre e sagrado para os antigos povos que habitavam a Mesoamerica designacao que compreende a area onde surgiram grandes culturas e onde estao, atualmente, o Mexico, a Guatemala, Honduras, Belize e El Salvador. Constituida por terras baixas e umidas, era uma regiao propicia ao cultivo do cacau, que tambem necessita de sombra e protecao contra o vento. Dos olmecas, a mae de todas as culturas mesoamericanas, o conhecimento sobre a planta passou para os povos que os sucederam, como os maias de onde vem os primeiros registros arqueologicos de seu uso, ha 1.200 anos. A variedade de bebidas de chocolate feitas pelos maias era imensa: podia levar baunilha, flores, pimentas e milho, entre outros ingredientes.Instalados no atual Mexico, a 2 mil metros de altitude, os astecas, que os sucederam, nao cultivavam a planta, mas eram consumidores vorazes de cacau, que recebiam das areas produtoras, como Soconuzco, a centenas de quilometros de distancia. Foi a partir deles que os europeus tomaram conhecimento, no seculo 16, de uma bebida sagrada e destinada apenas aos nobres e guerreiros, o chocolate. Feito com agua, cacau moido fino e mel, era consumido frio e depois das refeicoes, utilizado em rituais e de alto valor energetico, sem os efeitos da embriaguez causada pelas bebidas alcoolicas. Vertendo-se o liquido de um recipiente a outro, levantava-se uma espuma, considerada a melhor parte da bebida e um simbolo de sua qualidade. Depois da conquista dos europeus, o chocolate passou a ser batido em uma jarra profunda e cilindrica, fazendo girar entre as maos um bastao que funcionava como batedor. Com a proibicao da exportacao de vinho da Espanha para as colonias americanas, missionarios e conquistadores espanhois aderiram ao consumo do chocolate que, com a chegada de novos ingredientes vindos da Europa e das Indias, tambem passou ser misturado com acucar, cravo e canela. No final do seculo 16 e ja com a chancela de bebida nobre dos astecas, o chocolate se transformou na coqueluche da corte espanhola, conquistando depois as cortes da Belgica, Holanda e de parte da Italia. Chegou a Franca no seculo 17, e passou a ser servido generosamente no castelo de Versalhes a epoca de Luiz XIV, rivalizando com o cafe, outra novidade entre os europeus. Na Inglaterra, popularizou-se misturar leite a bebida. No seculo 19, surgiram as primeiras barras de chocolate. A edicao da informacao por meio dos produtores de midia, propicia a estes a manipulacao do conteudo, por este fato, devemos ser criticos quanto a informacao recebida e nao adota-la imediatamente como verdade.Gustavo Analise Critica da Midia e toda interpretacao feita em qualquer midia que uma pessoa possa ter acesso.Onde podemos fazer a critica atraves do que esta por tras do
A midia esta presentee crescendo junto com a tecnologia. Nela buscamos informacoes, entreterimentos e novos metodos para se comunicar. Mas para nos leitores temos que ter uma critica maior do que esta na midia para ter sua opiniao e ver como ela esta sendo explicita. Tendo que analisar o que a midia esta tentando transmitir para que voce caro leitor tenha sua auto critica do que leu.Caro leitor a sua opiniao e importante para que a midia avance e que tenha um senso para manter as informacoes e o entreterimento necessario para o avanco ou a critica a sociedade.Jair A midia tanto televisiva, impressa ou digital exerce um certo poder na formacao de opniao dos individuos, pessoas, a cerca dos fatos e da realidade em que se encontra a sociedade.Essa influencia nem sempre, ou na sua maioria das vezes e benefica. E o individuo receptor de tal noticia ou informacao que a partir de uma analise critica vai saber identificar se tal conteudo e relevante para seu conhecimento e veridico. Caroline http://www.youtube.com/watch?v=XApF6qfoSLI Dentro de uma analise critica da midia devemos ter em mente algumas caracteristicas iniciais, como por exemplo quem criou o conteudo analisado, qual sua intencao ao cria-lo, qual o meio de divulgacao, qual o publico alvo, ...Todas essas informacoes devem ser levadas em consideracao para que possamos fazer, ou ao menos comecar, uma analise critica.Gregorio A midia e uma ferramenta fantastica e de certa forma, muito potente em termos de formar opinioes sobre um derterminado assunto, principalmente quando o assunto e de interesse da maioria da populacao. Entretanto, e preciso nao so ver, mas enxergar os conteudos proporcionados por ela, ja que esta e composta por pessoas que nem sempre agem com boas intencoes, mesmo que nao seja propositalmente. O mais interessante disso tudo e que em algumas ocasioes voce e o editor e em outras voce faz parte do publico que recebe a informacao. Por isso, e muito importante entender como esta relacao entre midia, editor e publico funciona.Jonas Padovani A midia tem o poder de persuasao onde atraves de um video, imagem podem distorcer os fatos, assim levando a interpretacoes equivocadas. A analise critica da midia traz com a gente um ar de interpretacao sobre os fatos ocorridos, fazendo com que nao sejamos manipulados pelas midias a aceitar tudo que eles estao passando para o publico. Douglas Yugi Sem duvida a midia e um instrumento fundamental de informacao, mas temos que tomar cuidados com os conteudos que sao abordados, pois nao sabemos a real intencao do autor, temos que analisar que nos interessa e consequentemente ter uma visao critica desse conteudos para nao ser influenciados pelo mesmo.Larissa Alunos do 4o ano do curso de Licenciatura em Matematica aprendendo sobre analise critica da midia.Jonas escreve sua postagem apos a aulaAlunos falam sobre a analise critica da midia no BlogE tambem comentam os posts dos colegas Se viver e correr o risco de morrer, prefiro continuar e correr o risco de tudo melhorar!Se amar e correr o risco de sofrer, prefiro amar e correr esse risco com voce!Por voce eu
pulo em queda livre, eu crio coragem para enfrentar o mundo inteiro apenas por mais uma oportunidade de te olhar e de te sentir de novo perto de mim, ao alcance dos meus olhos, ao alcance de minhas maos, ao alcance do teu amor!Voce nao precisa dizer nada, seus olhos demonstram o que eu e voce sentimos, e amor e amizade e companheirismo... Ninguem quer nos ver juntos, mas isso nao importa por que eu so preciso de voce!
Sabe quando voce perde seu rumo ? Voce acha que tudo acabou pra voce, e que sua vida e so sofrer , e chorar .. Eu sei de tudo isso! Eu passei por isso, acredito que voce tambem! E ruim nao e ? Voce acha que ele e o amor da sua vida, e que vai ser pra sempre, e de repente acaba tudo, ele te deixa. Ele que dizia te amar tanto. Cade o amor agora ? Voce que se entregou tanto, mudou por ele , perdeu seus amigos, deixou de fazer tanta coisa por ele! Afinal , voce achou que ia ser pra sempre ne ? Achou que ele te amava, mais era mentira, tudo mentira. E agora voce esta perdido nao e ? Ele te guiava, voce se sentia tao bem perto dele, ele era a sua vida. E ele te abandou , jogou tudo o que voces passaram fora, sem ao menos se importar com que iria acontecer com voce, com os seus sentimentos. Voce esta mal agora ? Acho que sim. Mais e ele ? Ele ta ? Eu acho que nao. Da vontade de se declarar nao e ? Pedir pelo amor de Deus, fica comigo. Eu te amo , e tudo mais. Voce vai e se humliha mesmo. E sabe o que ele faz ? Ri da sua cara. Nao na sua frente, mais pode ter certeza, ele ri. E pensa " ela ta sofrendo pro mim " . Voce acha que ele vem atras assim ? Ele nao vem. E se voce parace de se importar tanto com ele assim ? Nao da ne! Ele ainda e tudo pra voce.E se voce visse aquela janela de msn , e nao falasse com ele ? Sera que ele viria falar com voce ? Pare e pense, vale a pena sofrer tanto assim? Sera que ele se importa com voce ? Sera que cada lagrima que voce deixa cair por ele , vale a pena ? Sera ? A esperanca e a ultima que morre nao e ? Pare de pensar assim.. Nao vale a pena. Se ele realmente te amasse, nao teria te deixado. Se ele realmente te amasse, ele viria atras! Ele falaria com voce no msn , ele viria atras de voce. Mais sabe mesmo assim, voce ainda nao quer deixar ele, voce fuca o orkut dele todo dia, twitter , tudo. Voce quer saber se ele ta com alguem, e se ele estiver , voce nao aceita! Voce chora, chora na frente de todo mundo,ate dele.. E ele ? Se importa? Nao. Doi nao doi ? Eu sei que doi.Nossa, e tao ruim isso. Voce acha que nao vai passar. Da vontade de se matar, pois a razao da sua vida te deixou , virou as costas e se foi. Voce se lembra de tudo o que passaram e se pergunta : Eu nao fui o suficiente? Onde eu errei ? Porque isso ? E. Isso passa, acredite. Demora tanto, mais passa. Eu nao minto, eu nao tenho porque mentir. Eu ja