Restaurante LeiteVerde GaioChica PitangaRecanto Lusitano Nos brasileiros bem sabemos das delicias portuguesas. Elas fazem parte do nosso DNA gastronomico. Mesmo tao familiar, a mesa portuguesa ainda assim reserva surpresas para quem gosta de se aventurar entre panelas e sabores. A recompensa e sempre apetitosa. Experimente.Segue Algumas Receitas... Ola, vamos apresentar a voces o restaurante Recanto Lusitano, um restaurante portugues de qualidade. O lugar e otimo, aconchegante desde a entrada ate a saida, possui uma comida deliciosa e um atendimento "show" de bola. Se puderem, nao deixem de visitar o local.Vamos agora conhecer melhor o Recanto Lusitano, com algumas fotos do lugar, que, com certeza, cumpre bem a sua proposta de casa portuguesa.Entrada a noite.Entrada de dia.Decoracao.Visao das mesas.Premiacoes e decoracao com relogio marcando a hora de Portugal.Pratos portugueses.Visao interna do bar.Visao externa do bar.Salao.Lembrancas.Decoracao.Decoracao com visao da Adega.Adega e relogio com hora de Portugal.Decoracao, rotas maritimas.Visao interna da adega.Sala de repouso e espera climatizada.Area para fumantes.Lugar para criancas.Nuno, proprietario.Turma do portal.Cardapio artesanal feito com cascas de banana.Seu Felipe, o garcon.Bruno, membro do portal, segurando um vinho verde produzido pela casa.O portal reunido com dona Lucia (de preto, a dona e chef) e Nuno (dono).Como voces podem ver, o local e excepciuonal, dispoe de lugar para criancas, carta de vinhos com vinhos de propria fabricacao, area de espera e area de fumantes, uma decoracao maravilhosa e aconchegante. E o lugal ideal, nao apenas para matar a fome, mas para saciar o desejo por comida Portuguesa. Toucinho-do-ceu. Assim como a maioria dos doces portugueses, o toucinho-do-ceu e feito a base de gema de ovo.Estudiosos dizem que essa caracteristica tao comum em doces portugueses e devido a, muitos anos atras, nos conventos, as freiras usarem clara de ovo para engomar o Habito.E por conta disso sobrava muita gema, que elas aproveitavam para preparar doces.Por isso alguns doces portugueses sao chamados de doce de convento. Ingredientes: 300 g de amendoas (sem pele e moida)500 g de acucar200 ml de agua18 gemas 2 ovos 1 pitada de salAcucar de confeiterio e canela em po para polvilharManteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma Modo de fazer: Levar a agua com o acucar para ferver em fogo brando ate obter ponto de perola (quando deixa-se escorrer da colher de pau e forma uma pequena perola, mais ou menos 10 min. em fogo brando.). Desligue o fogo e misture as amendoas moidas e a pitada de sal.Deixe esfriar um pouco e misture as gemas e os ovos passados por uma peneira. A calda deve estar fria o suficiente para que as gemas nao cozinhem ao entrar em contato com ela.Leve o doce ao fogo mexendo sempre ate obter um creme grosso que caia bem devagar da colher, como na foto abaixo. Retire do fogo. Coloque o toucinho do ceu em uma forma de aproximadamente 25 cm e de fundo removivel, que deve estar bem untada com manteiga e enfarinhada.Alise bem a superficie com uma espatula ou colher molhada. Leve ao forno bem brando 150 por 35 min. Desenforme depois de frio. Polvilhe acucar e canela por