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Hummmmmmmmm... Que coisa mais gostosa! Ta sentindo? E o gosto mais delicioso que ja experimentei!E o gosto da vitoria! Eu venci a primeira etapa de um sonho muito bem planejado. Esse post estava como rascunho aqui a bastante tempo e agora posso comemorar com voces essa conquista.Se voce acompanha meus posts ja sabe que eu estava na fase pre-operatoria pra reducao do estomago. E depois de 3 meses de muitos exames e consultas, 15kg a menos e muita ansiedade dia 24 de junho eu fui operada.Estou muito feliz e tudo tem dado certo. Estou levando o tao temido pos-operatorio muito bem. Sem querer atropelar fases e seguindo a risca o que a medica me pediu pra seguir. Com 14 dias de operada atingi 19% da minha meta do mes emagrecendo 9,4kg.Essa foi mais uma vitoria de muitas que terei na minha vida. Sonhar... Lutar... Vencer!Sonhe... Nao tenha medo de sonhar! Sonhar e simplesmente ter esperanca de uma vida que valha a pena. Sonhar e construir a vida. Sem sonhos voce nao sai do lugar. Sonhar e viver. Quantos significados neh? Pois eu sonho mesmo! Sou uma pessoa sonhadora. E nao acho nenhum defeito nisso. Quero chegar ao final da minha vida e dizer: Tudo valeu a pena. Assim como Cristo chegou na cruz e disse que tudo ja estava feito. Todo sonho de salvacao havia sido concretizado. Agora, sonhar nao e concretizar nada. O sonho esta inteiramente ligado a luta. Quem quer viver o sonho tem que lutar por ele, mesmo que seja por toda vida. Mas lutar!Eu sempre disse que nao quero nada de mao beijada na minha vida e realmente afirmo agora que nao quero. Gosto de lutar! Gosto de sentir o gosto do meu suor. Gosto quando chega o 5o dia util do mes e eu recebo meu salario. Olho pra ele e penso: Lutei 1 mes por ele!De que vale o sonho se voce nao valoriza a luta? Quando penso nessa conquista que eu tive agora eu tento pensar no caminho que passei pra chegar aqui. Pensar no dia que me decidi pelo sonho que pra mim parecia tao distante ja que eu nao tinha plano de saude e nem dinheiro. Todos me diziam que demoraria mais de 5 anos pra conseguir o que eu queria. Mas eu lutei. Eu procurei saber o que eu tinha que fazer, qual era o caminho melhor e mais curto, como fazer, o que mudar pra poder chegar la mais rapido. E de repente, meu celular toca as 22:30 do dia 23 de junho e era minha cirurgia me perguntando se eu queria operar no outro dia. Valeu a pena!Quando estava no pre-operatorio eu tinha uma musica que me ajudou bastante a diminuir a ansiedade e manter a esperanca. Presta atencao nessa letra:Eu espero a minha vez (NX Zero)Se o medo e a cobranca / Tiram minha esperanca / Tento me lembrar de tudo que vivi / E o que tem por dentro, ninguem pode roubarDescanso agora, pois os dias ruins todo mundo tem / Ja jurei pra mim nao desanimar /
E nao ter mais pressa pois sei que o mundo vai girar / O mundo vai girar / Eu espero a minha vezO suor e o cansaco fazem parte dos meus passos / O que nunca esqueci e de onde vim / E o que tem por dentro ninguem pode roubarDescanso agora, pois os dias ruins todo mundo tem / Ja jurei pra mim nao desanimar / E nao ter mais pressa / Eu sei que o mundo vai girar / O mundo vai girar e eu espero a minha vezE eu nao to aqui pra dizer o que e certo e errado / Ninguem ta aqui pra viver em vao / Entao e bom valer a pena / Entao e pra valer a pena, ou melhor nao.Os dias ruins todo mundo tem, / Ja jurei pra mim nao desanimar / E nao ter mais pressa, pois sei que o mundo vai girar / O mundo vai girar e eu espero a minha vez.Pra mim valeu muito a pena. E estarei torcendo pra que pra voce valha tambem!Boa vitoria pra voce!
Ontem foi aniversario de 80 anos da minha vo materna. Fizemos uma pequena comemoracao com todos que estao sempre perto. Sabemos que nao e facil querer estar perto, ja que ela nao lembra mais de ninguem. So esta perto aquele que a ama de verdade e nao esta nem ai pra reconhecimento de ninguem, nem mesmo do "objeto" do nosso amor. Minha vo tem mal de alzheimer. Essa doenca e a coisa mais dificil para a familia da pessoa. As vezes olho pra minha vo e penso: Cade ela? ... Ai chego perto e no sorriso ou chingo que ela da penso: Ta aqui. E sempre vai estar... Mesmo que ela nao tenha consciencia de mais nada, mesmo que um dia ela nem reaja a mais nada, mesmo que ela troque as palavras, mesmo que o sorriso mude... Ali esta a mulher que ajudou a minha mae a me criar e a criar todas minhas irmas, ali ta a mulher que amou a minha mae, que e adotada, como se isso nao tivesse diferenca nenhuma (e realmente nao tem), a mulher que lutou a vida toda pra manter a familia unida, a mulher que amava a Deus e a Maria como ninguem, a mulher que cozinhava como ninguem, a mulher que conseguia tirar uma bela risada de qualquer um, a mulher que a casa era a mais limpa.80 anos... Como sou grata a Deus por ter todos esses momentos com ela, mesmo agora doente. Como me lembro das brincadeiras na infacia, da mulher vaidosa, da vo engracada que me levava na lagoa da pampulha pra ver os patinhos nadarem, ou que deitava no tapete no chao da varanda olhando pro ceu e falava monte de bobagens enquanto se alongava, que nao me deixava dormir a tarde porque "a obrigacao com a casa em primeiro lugar filha"... Quanto eu aprendi com ela! Ontem vimos que nao e preciso ter consciencia pra ser feliz. O que precisamos e ser amado! Mesmo sem conhecer aquele que me ama. Coisas bobas que fazem diferenca na vida de qualquer um. O presente maior tenho certeza que foi pra gente. Ver ela feliz daquela forma foi uma graca Divina.Quando descobri que minha vo nao era vo biologica eu tinha por volta de 10 anos (nao lembro ao certo a idade). E pra mim nunca fez diferenca. A familia biologica havia aparecido e por isso meu pai resolveu me contar porque eu ja estava "grandinha". Eu lembro que falei com ele: "Tem certeza pai? Eu vejo tantas coisas em comum com ela"... Respirei fundo e falei: "Ah! Nem faz diferenca pra mim..." Desde pequena vi e senti o amor dela e do meu vo por nos. Minha mae costumava falar que nos 3, eu e minhas irmas, eram os tesouros dos avos. E realmente era assim que sentia. Eu e minha irma inventamos de fazer um bolo pra ela. Tinha que ser de coco porque era o que ela mais gostava. Fizemos esse bolinho ai que nem se compara aos que ela fazia em todos os aniversarios. Nem que
seja um bolinho sempre tinha, mesmo na fase mais apertada financeiramente falando rs. Mas a maior alegria minha ontem foi ela falar ta UMA DELICIA com tanta sinceridade que vi que nosso objetivo havia sido atingido... Ela amou!!!A gente sempre ouve aquela famosa frase: Voce nasce, cresce, cuida de uma familia, depois cuidam de voce. Minha vo hoje e uma crianca que cuidamos com todo amor. As vezes da muito trabalho, a gente fica cansado, a gente chinga, a gente chora, a gente sente raiva... Mas o amor sempre ta ali.Quem e a Horacina? Se perguntar isso a ela, ela so vai dizer que e ela... Mas ela nao sabe explicar. Mas se perguntar pras pessoas que amam ela de verdade saberemos te falar que e essa grande mulher... Parabens Vo!!! Te amamos!!! Mesmo se voce nem lembrar...
Eu encaro a vida como uma grande cordilheira. Alias, eu sempre fui apaixonada por cordilheiras. Quando crianca eu sempre desenhei muitas montanhas sempre com um rio por perto e uma casinha pequena com flores em volta. Assim e a vida pra mim. Grandes montanhas e todas diferentes uma da outra. Todas uma do lado da outra, as vezes uma planicie entre elas. E sempre temos pequenas fontes de agua limpa num cantinho entre as montanhas. Com isso temos que estar prontos pra chegar no topo da montanha e desce-la, ou entao, prontos para se deparar com o pe da montanha e nao ter preguica para subir ate o topo na velocidade que voce quiser subir, mas simplesmente subir. As vezes aparece na nossa frente, um caminho super misterioso que maioria das vezes nos causa medo. Mesmo com muito medo eu encaro sempre como um grande desafio. E assim vou "caminhando e cantando e seguindo a cancao". O desconhecido! Segundo o dicionario aurelio desconhecido significa: "adj. Que nao e conhecido; incognito, ignorado: pessoa desconhecida. / Que ainda nao se experimentou ou sentiu: sensacoes desconhecidas. / Que nao tem celebridade: autor desconhecido. / &151; S.m. Pessoa que nao se conhece. / Coisa que se ignora: ir do conhecido ao desconhecido."Pra mim o desconhecido e intrigante, desafiador. Acho que por isso adoro desafios. Adoro o novo. Adoro sair da rotina. Agora!? Pra que estou falando sobre tudo isso? Como disse a vida e um conjunto de montanhas e adoro subir e descer por elas. Adoro olhar pra tras e ver tudo que se passou e sentir que fiz sim tudo aquilo que era possivel. Que cheguei ao topo e nao tive medo de descer novamente para a planicie. Ja fui timida, ja fui aborrescente, ja fui "santa", ja fui freira, ja estudei teologia, jornalismo e agora estou na area de TI. O que tem uma coisa haver com a outra? Aos olhos de todos nao tem nada haver. Mas aos meus olhos tem uma coisa em comum em todos esses cursos: EU. Amei fazer teologia ate onde fiz, amei fazer jornalismo ate onde fiz e estou amando mais ainda fazer Analise e desenvolvimento de sistemas ate agora. E se tiver faltando um dia pra formar (que gracas a Deus e no final desse ano) e eu sentir que nao e aquilo nao terei medo de mudar tudo de novo e seguir por outro caminho desconhecido. Acho que e por isso que gosto do online. O online e sempre desconhecido. E sempre desafiador, assustador. Sempre gostei de tracar metas. A alegria de conquistar uma meta e encantador. E chegar em uma meta e tracar a proxima me cheira a coragem, luta e vitoria. Quer saber mais? Eu amo e viver! Subindo, descendo, caminhando, correndo, parando e seguindo. Parar na hora certa. Seguir na hora certa. Viver!E como sempre gosto de fazer, ai vai 2 videos que falam muito sobre o que estou falando. O primeiro e a musica Guerreiros sao Guerreiros da Pitty, e ele e minha cara. :) Hoje fazem 7 anos que dei, eu
diria sem medo nenhum, um dos passos mais dificieis da minha vida. Sair da vida religiosa ou em outras palavras sair do "convento". E fico pensando o quanto foi bom ter dado esse passo. Nao... Nao e porque a vida religiosa me fazia mal... Nao e porque a vida aqui e melhor... Alias, sempre me perguntam o porque fui pro convento, como se fosse a mesma pergunta que: Como teve coragem de fazer tal coisa com sua vida?Bom, prestem atencao. Vou falar so mais essa vez (mentira... falo quantas vezes perguntarem). Nao tem como explicar o que eu senti. Eu realmente tinha vivido muitas experiencias e todas elas me levavam pra esse caminho que nao e o caminho tao mal como voces pensam que e. Eu queria me doar... Eu precisava me doar... Na minha adolescencia eu quis ser varias coisas: Vulcanologa, Biologa Marinha, Geologa, Fotografa, etc. E cada vez que conhecia uma profissao legal ou me apaixonava por um assunto eu queria ser aquilo. Na verdade mesmo eu nao tinha a menor ideia do que eu realmente queria ser. O porque nasci... Aquelas frases que na maioria dos adolescentes chegam na hora de escolher: o que eu vou ser?De repente eu tinha certeza: Eu seria freira. Fui... tinha 19 anos e me doei... Fui uma "freira" exemplar... Fiz o que pude pra que tudo desse certo. E nao... acreditem se quiser... nao sentia a menor falta de namorar... Cresci muito... Descobri coisas que realmente gostava de fazer... Comecei a fazer sites e conheci minha area atual (TI). Trabalhei um bom tempo com radio e descobri uma das minhas grandes paixoes: o radio. Mas um dia... Um belo dia, acho que depois de me conhecer bem quem eu era e ja saber o que eu gostava, eu descobri: Nao era mesmo minha vocacao ser freira. E agora? E todas as pessoas que me tinham como exemplo? Iriam se decepcionar? E o que inventariam? Sera que entenderiam? Porque sair era mais dificil que entrar?Fazia 2 anos que estava na vida religiosa e eu nao tinha coragem. Eu nao ia sair. Eu nao suportaria o julgamento. Comecei a trabalhar em excesso pra esquecer a dor de nao ter coragem... Estava acomodada... Eu realmente gostava daquela vida. Mas nao era eu. Nao mais! E eu estava sozinha nessa. Nao tinha coragem de falar com alguem da minha comunidade e nem com minha familia. Depois de uns 5 meses veio a consequencia... Eu adoeci... Na verdade so apareceu uma doenca que eu ja tinha. Fibromialgia... Voce nasce com ela e num momento de maior stres depois de anos de vida ela mostra: to aqui. E como na epoca meu emocional estava muito abalado ela veio com tudo. Ao ponto do meu medico me pedir pra fazer uma escolha: Ou vai pra casa... Ou vai pra cadeira de rodas...Fui forcada... Fui forcada a dar esse passo dificil... Um passo dificil... Mas um passo necessario pra ser quem eu realmente era... Se foi ruim morar no convento por 2 anos e meio? Nem um pouco... Nao sair porque
nao era ruim... Sai porque ja nao era mais eu... Ate 2 anos era aquilo que eu tinha que ter vivido... Eu deveria ter passado por ali... Eu precisava me conhecer. E agora precisava continuar minha vida.Pronto... Voces agora conhecem mais uma parte da minha vida. E sabe porque falei isso tudo? Porque esse foi um passo dificil, mas foi um passo necessario... E a vida e feita de passos... Passo a passo...So tenho que agradecer a Deus. Por ter me dado a chance de me conhecer e conhecer o amor dele tao bem. Obrigada Senhor! Tem uma musica que cantei muitas vezes chorando... E hoje compartilho com voces... E de uma grande cantora catolica... Chama com tua mao... Escute e presta atencao no que ela fala....Com tua mao - Suely Facanha Tocando em frente - Almir SaterDeixa a vida me levar - Zeca Pagodinho
Esse final de semana foi mais um passo para meu crescimento. Fui visitar minha querida madrinha em Pedro Leopoldo. E por mais incrivel que pareca, depois de 13 anos, ainda e dificil ir ate a casa dela por causa da saudade do meu padrinho que esta no ceu. Depois de muitas cobrancas e anos sem ir na casa dela resolvi tomar uma atitude e seguir minha vida assim como ela ja seguiu a dela. Descobri que estava enterrando minha madrinha viva juntamente com meu padrinho. Ela esta viva... E eu a amo assim como amo meu padrinho. Preciso construir novas lembrancas com ela, alegres e constantes como as que eu tenho com ela e meu padrinho. A vida continua e nao pode parar. Quando decidi tomar esse passo comecei a pensar o porque ainda doia tanto lembrar dele. Ja se passaram 13 anos e a dor nao mudou nada. Alguma coisa estava errada e eu nao sabia o que. Mas estava disposta a descobrir. Chegando la senti a mesma sensacao vazia que sempre sinto. Mas dessa vez foi diferente. Eu comecei a lutar contra a dor. Nao quero jamais esquece-lo, mas a dor tem que pelo menos diminuir. Olhava pra minha madrinha e pensava no quanto sinto falta dela e prometi pra mim mesma que jamais vou fazer o que eu fiz, abandona-la.Entao como uma chave que se liga percebi o porque ainda doi tanto. Eu estou fugindo da dor. Fugindo das lembrancas. Fugindo da superacao. Descobri que eu preciso enfrentar tudo isso pra assim conseguir chegar na superacao.Voltei de la decidida a mudar isso. Chegando em casa meu pai chamou para assistir um filme com ele. O filme era o Caso 39. Nao vou contar o que e o filme pra que nao perca a graca pra quem nao assistiu, mas indico a todos a assistirem. Esse filme trazia uma mensagem: So vencemos o inimigo quando enfrentamos ele superando nosso medo. Nao adianta fugir, trancar as portas ou qualquer outra coisa. So venceremos ele quando o enfrentarmos. Enquanto isso ele sempre sera o inimigo pronto pra te atacar e machucar. Pode ate ser que nao seja isso realmente a mensagem do filme mas foi isso que eu consegui enxergar. Sei que isso que estou sentindo agora e extremamente comum. Muitas pessoas sentem isso. Uma dica a todos alem de enfrentar a dor e ter esperancas. Cada um tem sua crenca e a minha e que existe um ceu. Existe um lugar lindo sei la onde. E nesse lugar estao todos que amo me esperando chegar la pra me dar um grande abraco. Ou como sempre pensei desde crianca, cada pessoa amada minha que ja foi e uma estrela que ilumina meus passos durante a noite da minha vida. Ter esperanca e forca e sempre bom. E isso me fez lembrar uma outra palavra Fe. F de forca e E de esperanca. Nao tem aquela famosa frase? "A Fe move montanhas"... Que dia essa dor vai sumir? Acho que nunca. Mas tenho certeza que agora vou aprender a lidar com ela, e
Bem, Gororobeiros, desculpem a longa ausencia. Hoje com a longa e dura jornada, com uma fome de "leoa"e marido esperando o "rango", fui para cozinha "APROVEITAR MINHAS VALIOSAS SOBRAS" - Nao se esquecam de que as sobras devem ser armazenadas de maneira adequada para preservarem seu valor nutritivo.O que eu tinha? -- Um pouco de espaguete ja cozido, sem tempero - sobre-coxas de frango em molho madeira, um pouco de ervilha congelada e um unico cubo de espinafre congelado.Aqueci a massa em agua previamente fervida e desfiei as sobras de frango dentro do proprio molho. Em outra panela, coloquei um pouco de agua a ferver e depois acrescentei as ervilhas e o espinafre congelados ate descongelarem e o espinafre dissolver por completo,Ainda sobrou um pouso de caldo nas ervilhas e espinafre (mais ou menos 2 xicaras de cafe). Dai misturei o frango desfiado com o molho. Misturei bem e deixei aquecer, ate formar um molho grosso SO DAI JUNTEI A MASSA PRE AQUECIDA. Experimentei o sal, acrescentei "bastannnnnte" salsinha e servi com parmesao.Delicia gente.....Sem preconceitos.. aproveitem suas sobras. Aprendam a armazenar com cuidado e higiene.Eu, por exemplo, nao espero a comida esfriar para guardar na geladeira ou freezer. Eu armazeno tudo enquanto ainda esta quente, pois lembrem-se que enquanto a comida esfria as bacterias resistentes vao se alojando.Saudacoes. Amigos, algumas pessoas tem postado duvidas se meus pratos sao mesmo de sobras. Perguntei porque da duvida e eles acham que sao pratos muito elaborados (chics). Eu sempre respondo que nao e porque e feito de sobras que tem que ter aparencia feia ou gosto ruim.Sao sim feito de sobras de outros pratos, mas eu as uso como se fossem produtos originais para a confeccao da Gororoba.Basta ser criativo e ter carinho com a elaboracao do prato, pois afinal, "comemos" pelos olhos tambem. Ademais, pessoas amadas que desfrutam do mesmo. BICHO DE GOIABA ...E GOIABA....CASCAS DOS ALIMENTOS - PORQUE JOGAMOS FORA???1) CAUSO 1 - Um dia,em minha adolescencia encontrei um bicho na goiaba e enojada, gritei. Minha avo materna italiana (Vovo Olga) percebeu e perguntou como chamava o bicho E EU RESPONDI "BICHO DE GOIABA UAI" ao que ela respondeu:::: "Ora menina....bicho de goiaba e goiaba".Ou seja ela em sua sabia e simplificada inteligencia ja aplicava a maxima de que ...."VOCE E O QUE COME", ou seja, se o bicho da goiaba come so goiaba ele, portanto, e goiaba... (rsrsrsrsrsrsr) ... Pode comer.....(rsrsrsrsr)!!!!2) CAUSO 2 - Mais recentemente recebi uma visita e servi compota simples de banana com sorvete de creme. Todos adoraram e logico comecaram a pedir a receita da compota. Explicando, eu disse que tinha a poupa da banana e a casca da banana, suco de laranja e pau de canela.. Todo mundo estranhou, principalmente porque nao perceberam nenhuma alteracao no sabor e textura.Dai um amigo mais inconformado disse que nao deveriamos comer a casca da banana e eu perguntei porque, ao que ele respondeu... "ate macaco rejeita a casca da banana"...ao que eu respondi....macaco nao tem inteligencia para perceber o que esta desperdicando... (rarararara).. Ele se deu por vencido e comeu
Ola gororobeiros. Voces tem em casa sobras de bolachas, gelatina "se revirando" na geladeira, um pouco de alguma bebida alcoolica doce (licor, vermute, etc) e claras de ovos? Olha que delicia light vc pode fazer.Tacas bonitas para fazer o doce indivudualSobras de gelatinas adormecidas na geladeiraSobras de biscoitos doces (maria, maisena, recheadas, etc)Se o biscoito for o recheado elimine o recheio e utilize somente o biscoito para nao interferir. 02 claras de ovos batidos em neveduas colheres de creme de leite light ou iogurte natural lightVamos la!!!----------------Pegue a taca, esfarele os biscoitos ate a altura de um dedo, chapisque com a bebida alcoolica (de leve)acrescente a gelatina fazendo uma camada de dois dedos e por ultimo as claras em neve misturadas com um pouco do creme de leite ou do iogurte (o que tiver em casa) - ate a altura da taca ou copo.Deixe na geladeira por 03 horas. De preferencia da noite para o dia, para o biscoito umidecer bem e se integrar ao sabor.Otimo para preparar de vespera para aquela festa que vai dar em sua casa e assim sobrar um tempinho para vc no dia seguinte.Aproveitem!!! Massa Basica (serve para outros tipos de recheios):*** Bata, no liquidificador, todos os ingredientes da massa.Comece entao a preparar o recheio. Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola. Acrescente o restante dos ingredientes, tempere com o sal e deixe cozinhando por ate 03 minutos. Coloque a metade da massa em um refratario e esparrame o recheio igualmente. Coloque o restante da massa por cima do recheio ate cobri-lo, salpique o queijo e leve ao forno medio (180o C) ate que esteja dourada.Coma com salada verde. Delicia!!!1 tablete de caldo de legumes1 colher de sopa de fermento em po3 ovos34 de xicara de cha de oleo vegetal1 e 12 xicara de cha de farinha de trigo1 e 12 xicara de cha de leiteSobras para o Recheio - sugestao 3 tomates picadossobra de palmito ou cogumelos escorridos e picadossobra de lata ervilha escorridasobra de lata de milho verde escorrida1 xicara de sobras de repolho refogado ou acelga, couve, etc, bem picadinhos.12 xicara de cha de azeitonas verdes picadas12 xicara de cha de cheiro-verde picado1 colher de sopa de queijo parmesao ralado para salpicar.1 colher de margarina para reforgar.REFOGUE LIGEIRAMENTE todos ingrediente (exceto o queijo) com 01 cebola grande ralada e 2 dentes de alho amassados e sal a gosto Voces nao sabem o poder do abacate. Vc sabia que a farinha do caroco de abacate tem mais proteina que a polpa?Hoje fiz pao enriquecido com farinha de caroco de abacate. Vou tentar postar a foto. Nao sou muito boa neste quesito.Mas hoje o tema sera o bolo de abacate. Nossos abacates sao muito grandes. Assim normalmente desperdica a metade, pois no dia seguinte nao quer comer abacate.assim, voce pode aproveita to caroco ou a poupa restante e sua alimentacao ficara "barbara".FARINHA DE CAROCORetire a pele do caroco, lave bem e rale . Estenda numa forma sobre papel e deixe secar bem (talvez uma semana). Bata no liquidificador e guarde
fazer meu molho de macarrao com tomates NATURAIS e dai, em razao de termos visita resolvi peneira o FABULOSO molho natural de tomates, para ficar mais requintado. Olhei aquele residuo (cascas e sementes) e resolvi guardar para quando o "anjinho da criatividade" desse o ar da graca....E nao e que deu? E ficou maravilhoso... Vejam abaixo a receita:PARA O MOLHO NATURAL DE TOMATE: 2 kg de tomates bem maduros, pode ser os mais baratos da feira, selecione os melhores. Lave os e corte todos em 04 pedacos e coloque na panela de pressao, SEM AGUA, SEM TEMPERO. Cozinhe por 20 minutos apos comecar a pressao tomando o cuidado de observar se esta secando muito (pelo cheiro).Depois de morno, passe pela peneira grossa. volte o liquido para a panela e apure ate restar um pure denso, congele em potes e tempere somente quando for usar-apos descongelamento.As sobras na peneira voces vao temperar a gosto, para formar o PATE DE SOBRAS ou residuos de TOMATES.Eu temperei com sal, alho amassado, pimenta do reino, raspa de casca de limao, oregano e azeite e comemos com pao portugues (de azeite), ciabata e frances integral...DIIIIlicia!!!!Gente... nao deu para quem quis...Ficou oooootimo!!!E melhor salvamos os "lixoes" do planeta, evitando jogar estes residuos.Outra forma de aproveitar residuos de alimentos e usar as cascas dos legumes cozidos, como aboboras e berinjelas para fazer uma bela salada, com bastante ervas frescas...hummmmm....SALVEM O PLANETA - EVITEM DESPERDICIOS E INCREMENTEM SUA ALIMENTACAO.