do ovo (a parte branca do ovo) e a proteina pura por excelencia, pode ser utilizado sem qualquer restricao (limitar o seu consumo de 3 ou 4 gemas por semana, no caso de niveis elevados de colesterol). (se tiver colesterol alto apenas 2 unidades por semana). Pode consumir ovos de codorna. Leite magro desnatado 0% gordura. Ver limite de lacticinios diarios. Iogurtes Naturais desnatados 0% (maximo 2 por dia pequenos). Queijo Cottage desnatado 0% gordura baixo teor de sodio. Requeijao 0% gordura baixo teor de sodio. Queijo fresco 0% gordura baixo teor de sodio. Queijo Branco 0% gordura baixo teor de sodio. Macarrao Japones Shirataki (Angel Hair) - Eu uso este Aqui. Macarrao Japones Shirataki (Fettuccini) - Eu uso este Aqui. Macarrao Japones Shirataki (arroz) - Eu uso este Aqui. Agua Normal ou Agua gasificada, eu gosto da marca Perrier (ambas sem sodio). Adjuvantes: cafe, cha sem polpa de frutas e acucar, vinagre balsamico, cebola,alho, ervas aromaticas, especiarias em po sem sodio, corantes, ervas frescas, limao (mas nao em bebida), mostarda sem acucar e sodio, sal (consumo moderado, maximo 5gr por dia), por causa da retencao de liquidos). Essencias culinarias sem acucar, alcool e sal. Adocantes (maximo 10 colheres por dia) FRUTOSE E' PROIBIDA! Nao usar mais de 1 Litro de cha e (nunca misturar com outros).Cubos ou em po de galinha, boi, vegetais (0% gordura e baixo teor de sodio), em moderacao. Ler o rotulo de ingredientes para ver se nao contem acucar, amido, maisena, etc. Coca Zero 0% (2 latas pequenas por dia). Se poder evitar faca-o.Gelatina 2 porcoes (ou seja, meio pacote) 0% de gordura e sem acucar. Chicletes sem acucar e adicao de fruta, sao permitidas, especialmente a quem tem por habito estar sempre a mastigar alguma coisa ( 8 por dia).Listas de Alimentos Autorizados Ataque: Imprima Para colocar na geladeira: Lista de condimentos Ataque: Fonte e Direitos Autorais: DoLivro Ilustrado Dr. Pierre Dukan*Fase Ataque nao pode usar nenhuns Tolerados:Na fase de Ataque e' completamente proibido: Carne de porco e cordeiro, legumes, fruta, farinaceos, ketchup, Acucar. Coragem, pois mais para a frente ira poder usufruir dos sabores habituais. Nao consumir proteinas de soja como carne de soja e Tofu, pois possui grande valor calorico.Uma Dica: Para nao cair em pecado opte por pegar na lista de alimentos permitidos,e encher o congelador e o frigorifico, assim se apetecer beliscar nao caio na tentacao de pecar.Neste periodo seu corpo vai dar uma enxugada, uns perderao menos, outros mais depende do metabolismo de cada um. __________________________________________________________________________________________________________Fase 2: Cruzeiro Proteina Pura (PP) e Proteina e Verdura (PV- PL)Continue consumindo os mesmos alimentos da lista Autorizada da dieta de ataque (PP) e acrescente vegetais, Legumes (PV-PL) crus ou cozidos, sem restricao de quantidade, de mistura ou de horarios.Fase de Introducao de legumes:Nesse periodo, voce devera consumir os legumes ate conseguir chegar no peso desejado.Voce podera alternar um periodo de consumo exclusivo de proteinas puras, com um periodo de consumo de proteina juntamente com alguns legumes. Segundo o autor: Alterar periodos de proteinas com vegetais e periodos de proteinas sem vegetais, ate a obtencao