Ola amigas (o)Por absoluta falta de tempo nao tenho postado minhas novas receitas por aqui. Mas hoje nao podia deixar de faze-lo por conta de pedidos...rsrs.Para fazer essa cestinha e muito simples e facil, em cerca de 30 minutos voce consegue. Vamos aos ingredientes:Massa para pastel pronta (10 discos)uma porcao de frango cozido desfiado1 cebola ralada1 cenoura raladacebolinha verde1 dente de alho200 gr de creme de leite3 batatas grande cozida2 colheres de margarina ou azeite de canola50 gr queijo raladosal e pimenta a gostoPreparacaocoloque numa panela a margarina, o alho a cebola e cenoura para dourar. Em seguida coloque o frango e refogue por cerca de 5 minutos. apague o fogo, misture a batata amassada, o creme de leite e cebolinha verde picada, corrija o sal e a pimenta.Forre a forminha de empada com um disco de massa para pastel, coloque o recheio e polvilhe com queijo ralado. leve ao forno ate que as cestinhas comecem a dourar, conforme a foto. sirva como entrada ou aperitivo.Obs. o frango pode ser substituido por camarao, presunto ou outro da sua escolha. Ola amigas,Faz alguns dias que nao posto nada, em parte por falta de tempo, em parte porque meu processo criativo esta em baixa...rs.Entao, hoje resolvi postar algumas lembrancinhas que tenho feito em EVA, conforme fotos abaixo: Queridos amigos,Recebi de um amigo e gostaria de partilha-lo com voces, pois creio ser uma excelente ideia para nos ajudar no dia a dia na cozinha.Para conservar ervas:- Pique as ervas de sua preferencia (manjericao, alecrim,salvia, cebolinha, salsinha, coentro, etc.);- Coloque em uma bandeja de fazer gelo, cobrindo 2/3 do espaco;...- Cubra com azeite de oliva ou mesmo commanteiga derretida - quase fria;- Cubra com papel filme e coloque no freezer ateos cubinhos congelarem.- Na hora de cozinhar basta retirar os cubinhose utilizar seus temperos frescos.Gostaram dessa dica ? Fiz esse pao um fim de semana para fugir do tradicional e nao consegui mais me livrar dele. Meu marido se apaixonou e agora todo fim de semana preciso faze-lo.E uma receita muito simples e facil.Bata no liquidificador:2/3 de xicara de leite morno1 ovo1/3 de xicara de oleo1 tablete de fermento biologicoEm outro recipiente coloque:1 1/2 de xicara de farinha de trigo2 colheres rasas de acucar1 colher de sopa de salMisture todos os ingredientes e bata por alguns minutosColoque na forma de pao e deixe descansar por uns 30 minutos ou ate dobrar de tamanho. Leve ao forno ate que fique dourado.Bom apetite! Nao gosto muito de frango, por isso vivo inventando receitas, pois necessito come-lo, por ser carne branca...rsrs.Assim nasceu esse prato:1 peito de frango em pedacoes1 cenoura ralada1 pimentao1 cebolaalho, sal e pimenta a gostorefogue o frango com os legumes em seguida acrescente:2 colheres de farinha de trigo1 lata de creme de leite ou1 pote de requeijaoMisture tudo, coloque num refratario e polvilhe com bastante queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.Bom apetite! Ingredientes2 berinjelas fatiadas3 fatia(s) de mussarela2 colheres (sopa) de parmesao ralados12 colher (sopa) de oreganoMolho1/2 cebola picada12 pimentao picado4 colheres (es) (cafe) de azeite de oliva1 dente de alho amassado1 xicara(s) (cha) de