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First video in English with a very Brazilian recipe! Enjoy! The last recipe of the "Around the world week" will be a very famous and delicious dish: American Cheese Burger! Enjoy!A ultima receita da semana volta so mundo do blog da Chef Juju e uma receita americana bem famosa. Cheese Burger! IngredientesCarne Moida3 colheres de sopa de po de fungui porcini (e so bater o fungui seco no liquidificador)Meia xicara de farinha de rosca1 cebola picada fritaSal e pimenta do reino a gostoPao de hamburguerMucarela fatiadaBom apetite!! Yesterday we cook a delicious dish called Paella. It looks a little hard do to because you will need many ingredients but in fact it is easy you just have to grill the meat one by one and keeping add to the rice.PaellaIngredientes1 peito de frango grande picado2 linguicas cortadas em rodelasCamarao grande descascadoVieiras ou mariscos4 tomates sem as sementes cortados em tirasAcafraoAzeite de oliva2 dentes de alho2 xicaras de arrozComo fazerEsprema os dentes de alho em uma frigideira bem grande com azeite e adicione o arroz, 4 xicaras de agua e o acafrao. Grelhe as carnes separadamente comecando pelo frango, depois linguica, camarao e finalmente as vieiras e va adicionando ao arroz mexendo um pouco apos cada carne. Por fim acrescente o tomate, tampe a panela deixando um pouquinho para respirar e aguarde ate o arroz ficar macio.Bom apetito! Today I am going to cook a delicious dish, fresh from the sea, Mussels in wine sauce. Hope you like it!Hoje vou mostrar um prato delicioso, fresquinho do mar: Mariscos ao molho de vinhoIngredientesMariscos frescos1 xicara de Creme de leite frescoDill1 xicara de vinho brancoErvas frescasCaldo de vegetais feito em casaServir com batatas fritas ou batatas assadas no forno. This week Chef Juju will make new recipes from all over the worldMonday we gonna have a french Croque Monsieur, Tuesday, sorry, no food the Velloso girls will have a "girls night out". Wed will be the day of Indian Lamb Curry. Thursday a delicious Gazpacho and spanish paella. Finally Friday Juju will teach how to cook an easy Moroccan Couscous. During the weekend we will have Brazilian Moqueca on Saturday and US Hamburger on Sunday. We hope you enjoy!!Para os seguidores brasileiros que nao falam ingles Juju prometeu colocar as receitas em portugues para ninguem ficar dancando ;-) O Cardapio da semana sera: Segunda Croque Monsieur (Franca), Terca (sem comida porque as meninas vao jantar fora), Quarta Curry de carneiro (India), Quinta Gaspacho e Paella (Espanha), Sexta Couscous Marroquino, Sabado Moqueca Brasileira e domingo Hamburguer Americano.Bom appetite!! Hoje eu vou mostrar uma receita que a gente gosta muito aqui em casa e tambem e uma das preferidas do meu vovo Ronaldo. Tem muita gente que nao gosta, porque na receita vai carne crua e gema de ovo crua tambem, mas nos adoramos!!(Nao reparem a minha dificuldade de falar Alcaparra, mas no final, saiu!) Today I am gonna teach a very special dish because it is from my country Brazil and also because I cooked with my dad. Hope you like it!!A nossa Moqueca faz assim:Ingredientes1
kilo de camarao grande frescoCoentro Picado a gosto1 Cebola grande fatiada2 latas de Tomate pelado1 vidro de Leite de Coco6 colheres de sopa de Azeite de dende6 colheres de sopa Azeite de olivaComo fazColoca numa panela de ferro os azeites e depois acrescenta a cebola. Quando a cebola estiver macia e dourada inclui o tomate e o leite de coco. Deixa cozinhar para reduzir por cerca de 20-30 minutos depois junta o camarao e o coentro e cozinha por mais 5 minutos. A gente gosta de comer com faroja de dende e arroz branco.Claro que nao podia faltar Guarana!!
Cruzeiro: como o tecnico Joel Santana so divulga a escalacao no vestiario, o time da Raposa devera ser formado por Fabio; Vitor, Leo, Naldo e Diego Renan; Marquinhos Parana, Fabricio, Roger e Montillo; Wellington Paulista e Anselmo Ramon. Mas existe a possibilidade de o treinador promover a entrada de mais um volante, no caso, Charles. Com isso, Anselmo Ramon deixaria a equipe e Montillo seria adiantado ao lado de Wellington Paulista. America Mineiro: o tecnico Givanildo Oliveira aposta em uma reacao do America-MG, atual lanterna do Campeonato Brasileiro, para que o time permaneca na Serie A do Campeonato Brasileiro e comemore o centenario do clube, ano que vem, na primeira divisao. No entanto, o desafio e enorme: o Coelho precisa vencer 10 dos 19 jogos que tera pela frente no returno do Brasileirao. Isso significa fazer uma campanha 2,5 superior a que fez no primeiro turno para, teoricamente, escapar.Se conquistou apenas 13 pontos em 19 jogos, tera de fazer 45 pontos na segunda metade da competicao para escapar do rebaixamento. Dificil, mas nao impossivel, avalia o treinador americano. Por Tarcisio Badaro e Fernando Martins Belo Horizonte O primeiro classico entre Atletico-MG e Cruzeiro no atual Campeonato Brasileiro nao sera nem de longe o jogo que atleticanos e cruzeirenses desejavam. A partir das 18h (de Brasilia), na Arena do Jacare, os dois maiores times do Estado, que se encontram em situacoes nada agradaveis, medirao forcas para saber quem iniciara o returno da competicao com o ambiente mais leve.Pelo lado alvinegro, Cuca tentara vencer no tradicional confronto entre rivais, agora como treinador alvinegro. Ha pouco mais de quatro meses, ele era treinador do Cruzeiro e, a frente do time azul, perdeu tres partidas e venceu duas. Cuca vai buscar, tambem, os primeiros tres pontos a frente do Galo - perdeu as cinco partidas em que esteve no tunel alvinegro (duas pela Copa Sul-Americana e tres pelo Brasileirao).Uma vitoria sobre o maior rival dara ao Galo um alento e confianca na busca para se manter longe da zona de rebaixamento. O time alvinegro tera o apoio macico da massa, ja que a partida tera torcida unica e como o mando de campo e do Atletico, o estadio tera apenas a presenca dos atleticanos.No Cruzeiro, as atencoes estao voltadas para o tecnico Joel Santana. Para o treinador, os tres pontos podem significar calmaria nos bastidores. Pressionado pelos maus resultados, quando perdeu quatro jogos seguidos, Joel vem de vitoria na ultima rodada, mas uma derrota no classico fara com que os torcedores voltem a 'pegar no pe' do treinador, a quem ja acusaram de retranqueiro.O arbitro paulista Salvio Spinola Fagundes Filho sera o responsavel pelo apito. Ele sera auxiliado pelos mineiros Helbert Costa Andrade e Guilherme Dias Camilo. Os torcedores do galo ainda sentem falta de dois jogares que foram vendidos no comeco do ano, jogadores que ate entao foram os maiores jogadores do galo no ano e estao fazendo falta no elenco do atletico, nos campeonatos que o galo disputa e ja disputou. Jogadores que eram uma dupla no flamengo e no atletico foram titulares, sendo
que aqui em Minas que os jogares fizeram mais sucesso.O atacante Diego Tardelli foi vendido pro o Anzhi Makhachakala, da Russia por 8 milhoes de Euros, o jogador que ja era uns dos principais jogadores do elenco do galo entre os anos de 2009 e 2010, artilheiro do Brasileiro em 2009 com 15 gols marcados;E o centroavante Obina que era companheiro de Tardelli foi vendido pro shandong luneng, da China, o jogador ja havia se destacado no elenco do galo principalmente no classico com o maior rival do clube, o cruzeiro. Obina marcou 3 gols do confronto que teve o placar de 4 a 3, mais nem isso segurou o jogador no clube, e nem com a venda do jogador o time faturou, pelo fato do clube nao ser detentor dos direitos federativos do jogador. O presidente do atletico, Alexandre Kalil chegou a dizer que saida de Tardelli era inevitavel, mas a de Obina foi erro brutal. Hoje o atletico nao tem jogadores referencia como tais, e luta por uma boa colocacao no campeonato brasileiro.
Os mineiros andam em alta na Copa do Mundo Sub-20 na Colombia, com o goleiro titular Gabriel e o meia atacante Dudu, ambos jogam pelo cruzeiro. Jogadores que fazem um grande papel na selecao brasileira.Mesmo com a ausencia de jogadores expressivos, como Neymar, Paulo Henrique Ganso, e o jovem Lucas, a selecao mostra que existe caras novas na selecao com qualidade como os jogadores do clube mineiro.Nas quartas de finais da copa do mundo, que o Brasil jogou com a Espanha, os dois jogadores do Cruzeiro brilharam, Dudu marcou o segundo gol da selecao na prorrogacao, que em seguida levou o empate levando a partida ao 2 a 2, que foi decidido nos penalti, que contou mais uma vez com o grande goleiro do Cruzeiro, Gabriel que no tempo normal ja tinha fechado o gol da selecao, foi o altor de duas defesassas nas cobrancas de penalti cobrada pelos Espanhois, que so precisou da convertencia da ultima cobranca do jogador do Cruzeiro, Dudu, que com categoria converteu o penalti, desclassificando a Espanha e Classificando a selecao brasileira, que enfrentara o Mexico nas semis-finais. O meia atacante Montillo fica, isso eo que diz a diretoria do cruzeiro, o meia que tem se destacado no time celeste recebou uma proposta milionaria do Palermo, time Italiano que abriu o cofre e ofereceu pro time azul 10 milhoes de euros pra contar com o jogador, mais a proposta foi negada. O presidente Zeze Perrella pretende continuar com elenco e o jogador na continuacao do brasileio, e o jogador tem que se habituar com a cidade que possivelmente ele futuramente podera ir, pelo fato de sua familia e em especial seu filho Santino que precisa de se habituar em uma cidade com clima bom. Atletico-MG: o Galo entrou na competicao como candidato ao titulo, mas pode fechar o primeiro turno na zona de rebaixamento. Uma vitoria sobre o principal rival pode servir como impulso para a reacao na competicao. E e nisso que os jogadores alvinegros apostam. E mais: caso Gremio e Atletico-PR nao vencam na rodada os tres pontos no domingo vao significar a saida do Z-4. Por outro lado, uma derrota poderia pesar sobre o treinador Cuca, pois completaria a sexta partida pelo clube e nenhuma vitoria - foram cinco derrotas. O futebol mineiro anda em decadencia, o america que mesmo jogando bem nao consegue vencer e sair dessa situacao muito incomoda que e a lanterna do campeonato brasileiro.O time do america que nao se mostra totalmente abatido no campeonato, faz boas partidas diante de times considerados grandes no campeonato. Diante do Flamengo no ultimo sabado 24, o america foi superior ao flamengo no 1 tempo, teve chances de matar e jogo e so conseguiu fazer um gol diante da equipe carioca, mas no final da segunda etapa o time de regatas conseguiu empatar e virar a partida afundando mais o america pra segunda divisao do campeonato brasileiro, e com isso o Flamengo quebrou o tabu de dez rodadas sem vencer.Mesmo com essa situacao do america o tecnico Givanildo Oliveira deu entrevista ontem(24) dizendo que,
- Nao jogo a toalha nao. Ainda tem chance. E matematica. Tem doze jogos, entao sao 36 pontos, ainda da. - E, mais uma vez, fizemos o gol, saimos ganhando e conseguimos perder. Fizemos um primeiro tempo muito bom e depois deixamos o Flamengo virar. E complicado, e dificil. A gente muda de um jeito, de outro, pra ver se conseguimos nao tomar gol, mas nao tem jeito. O problema e a maneira como tomamos o gol, no fim do jogo. (Globo.com)Alem do tecnico Givanildo, jogadores tambem nao jogaram a toalha e acreditam na possibilidade de permanencia na elite do brasileiro, disse o meia Luciano que teve a volta ao time mineiro no jogo contra o Flamengo, - Infelizmente voltei com derrota. A equipe fez um grande primeiro tempo, mas nao deu. Nos erramos na posse de bola, na hora de recompor. Estamos todos chateados. As vezes, a equipe joga bem, mas nao consegue a vitoria. E muito dificil. (Globo.com)
O presidente do Atletico-MG, Alexandre Kalil, e conhecido por seu temperamento explosivo e por algumas frases de efeito que costuma proferir durante as entrevistas. Nessa quinta-feira nao foi diferente. Na Cidade do Galo, o dirigente falou que sera candidato a reeleicao, apontou como erro brutal a venda do atacante Obina e chamou de estupidez a saida de Sete Lagoas para Ipatinga. Mas quando foi perguntado se ja havia pensado em desistir do cargo por causa da falta de resultados, o presidente do Atletico-MG soltou uma de suas perolas.- Ja saiu ai (boatos) que eu iria renunciar. Pensei nisso. Apesar de tudo, vamos sair vivos. Ser presidente do maior clube de Minas e uma honra. Esse negocio de sacrificio e uma bobagem. Sinto-me o Lula do Atletico-MG.Quando o assunto e administrativo, o dirigente enumera as benfeitorias que tem feito pelo clube, mas quando se trata do futebol propriamente dito, Kalil fica sem resposta pronta para explicar a fase que a equipe atravessa desde que assumiu a presidencia.- A diretoria pode fazer o que vem fazendo. O que esta faltando? Eu te pergunto, as vezes voce pode me ajudar. Nao posso fazer mais nada, so manter a coisa organizada, com disciplina. E e o que estamos fazendo. Aqui vai continuar a ordem, pelo menos ate 31 de dezembro.Sobre as semelhancas do Galo entre o Brasileirao de 2010 e 2011, ja que em ambas as edicoes o time brigou na parte de baixo da tabela, o presidente alertou que ainda falta um turno a ser disputado e explicou o que aprendeu com a licao do ano passado.- Sobre 2011 ainda esta cedo. Temos mais um turno para jogar. Nao demoramos tanto para trocar treinador (como em 2010). Ja e um aprendizado, estou aprendendo todo dia e isso, para mim, nao e problema. Ainda nao lido bem com o imponderavel, mas o que esta na minha mao, consigo resolver.Saidas de Jogadores E sao eles: o atacante Wendel, o meia Giovanni Augusto, o volante Toro e o lateral-esquerdo Guilherme Santos. Alem deles, o meia Claudio Leleu e o lateral-direito Roger voltam para as categorias de base. A partir de agora, os jogadores se reunirao com a diretoria para negociarem a recisao de contrato.Os jogadores foram dispensados, apos cinco derrotas consecutivas, no Campeonato Brasileiro e na Copa Sul-Americana. A diretoria, apos a saida de Dorival Junior e a contratacao de Cuca, ja havia anunciado que o elenco seria reduzido. Alexandre Kalil, na coletiva, disse que o grupo tera apenas 27 jogadores.fonte: globo.com Comecar esse projeto significa viver outro mundo por tantas vezes esquecido. No entanto, todo comeco e dificil. Nao e simples conseguir realizar tudo o que se deseja e com o passar do tempo, notamos que se tentarmos fazer tudo sozinhos, os obstaculos serao mais complicados. Com isso, nasce o principio do voluntariado, afinal, nao estamos sos. Temos familiares, amigos, pessoas que gostamos e que gostam de nos, e sempre querem nos ajudar, alem das que ainda nem conhecemos e precisam de nos. Aceitar isso pode tornar nosso objetivo mais facil de ser alcancado. Vivenciar atos de
solidariedade tem se tornado cada vez mais raro no mundo corporativo sem tempo de hoje. Entretanto, podemos perceber que e simples coloca-los em nossa rotina. Um tempo reservado para uma pequena colaboracao, desde que feita com empenho, pode-se tornar uma grande ajuda para quem esta recebendo.Ha 25 anos, o dia 28 de agosto e nacionalmente o dia do voluntariado. Pouquissimas pessoas devem saber disso. Por isso, divulgar um pouco do trabalho voluntario que e feito e o nosso objetivo. Podemos dizer que a quantidade de pessoas que fazem algum tipo de trabalho voluntario ainda e pequena, porem, a cada pessoa que ajuda outra, o resultado que se consegue obter e enorme. O voluntariado requer muito de quem se propoe a exerce-lo: simples gestos, dedicacao, vontade de querer mudar, de fazer algo para melhorar a vida de outra pessoa, por menor que seja essa mudanca, transforma esses trabalhos em experiencias que levamos para sempre.Esse jornal significa olhar o mundo sobre outra otica, outra perspectiva; significa voltar a sonhar. Perceber que ser solidario faz parte da nossa natureza e enxergar que, quanto mais a gente olha para fora, mais se encontra por dentro. Paradigmas sao quebrados e dao espaco a novas prioridades, historias, rostos e rugas. Vidas essas que se propoem a ajudar quem ja nao esta tao bem, a voltar a viver. Escrever esse jornal tem sido redescobrir-se todos os dias. E redescobrir o proximo.* O Jornal Nota Voluntaria e formado por: Camila Moura, Lizandra Klesse, Rafael Lima, Renata Souza, Simone Torres e William Nunes
vou dizer o motivo.A presidente da Associacao SOS Familia da Paroquia de Sao Geraldo faz, ha 17 anos, trabalho voluntario. Ela ajuda idosos, criancas e agora, moradores de rua. Em um terreno da prefeitura de Guarulhos, ela e sua equipe de cerca de 50 pessoas ajudam, em media, 300 pessoas por dia. A populacao da regiao ajudou na construcao do lugar, doando materiais e auxiliando a obra. Horta, creche, alojamento, enfim, praticamente um santuario da ajuda ao proximo.Renata Souza (NV) e Angelica CarvalhoTrazer de volta a dignidade aos mais velhos, ensinar os mais novos e promover o renascimento de pessoas que ja se achavam mortas, desacreditadas com a vida. Estender a mao a quem precisa, sem recompensa financeira, apenas pelo simples fato de ajudar. Isso so pode ser feito por pessoas de grande coracao e forca. Forca o bastante para nos dar exemplo e, com certeza, nos carregar no colo. Como a Angelica mostrou.Rafael Lima e William Nunes (NV) com a idealizadora da SOS Sao Geraldo, Angelica* Por Rafael Lima
Mensageiros de Sorriso e Luz realizam uma manha diferente, unindo geracoes com brincadeiras e gargalhadas.E nitidamente visivel a distancia entre pais e filhos. Seja uma distancia criada por horarios incompativeis, seja criada por costumes de geracoes distintas.Quem teve a oportunidade de comparecer na Av. Monteiro Lobato n518, Centro de Guarulhos no dia 09 de outubro, pode ultrapassar essas diferencas.Os mensageiros de Sorriso e Luz em parceria com a Central de Voluntariado promoveu a Oficina de Pais e filhos, reunindo 36 participantes, com o intuito de aproximar pais e filhos.Comandados por Pipoca Espiga, Sabonete e seu convidado Rapadura Doce do projeto Circulo do Riso, o grupo participou de varias brincadeiras durante a manha.Quando a gente cresce, perde o encanto, diz Pipoca, antes de a primeira brincadeira comecar. Sentados no chao, pais e filhos ainda nao sabem o que esperar. Varias bexigas coloridas sao jogadas no meio da roda de pessoas e com o aval dos palhacos, o espaco pega fogo. E bexiga pra la e pra ca. Sempre para o alto, nao pode deixar cair. Depois de um tempo, cada participante fica com uma bexiga. O que ninguem percebeu, era o papel escondido dentro das bexigas. Novamente o circulo se forma e, um a um, os baloes vao sendo estourados; e todos vao imitando o que esta escrito no papel: cachorro, girafa, tartaruga, pinguim, sapo, dinossauro, galinha; porem, as imitacoes nao ficam apenas em animais, tambem aparecem: Homem-Aranha, Lady Gaga, Aladin, campainha, juiz de futebol, Michael Jackson, vendedora de bananas e ate uma Maquina de Lavar.As criancas, ainda timidas, fazem as suas representacoes rapidamente. As palmas surgem e os sorrisos vao aparecendo aos poucos. Os pais entram na brincadeira, alguns um pouco sem jeito, e verdade, entretanto ajudam a deixar os filhos mais a vontade. Os pais apresentam os filhos; e os filhos os pais. Uma brincadeira emenda a outra. As primeiras gargalhadas saem com as macacadas de Chico feito pelo palhaco Sabonete.Vizinho, empreste o seu cantinho! Esse e o nome do segundo jogo. Em pares, pais e filhos vao correndo de um lado para o outro, para nao sobrar na brincadeira. A farra recomecou! Aos poucos, os palhacos vao retirando os bamboles do chao, fazendo suas palhacadas pela sala.As brincadeiras vao indo, os jogos vao mudando; entretanto, a mensagem dos palhacos vai ficando cada vez mais clara. Quando ficamos grandes, mais velhos, pensamos em tanta coisa, que esquecemos o mundinho dos nossos filhos, explica Pipoca. Mesmo um pouco cansados, eles (os filhos) merecem toda a nossa atencao, complementa.Em outros dois jogos, mostram realmente como os pais estao distantes dos filhos. No primeiro deles, os papeis se invertem. Os filhos comecam a imitar os pais e vice e versa. Mas, e logico, que as imitacoes das criancas sao as mais engracadas e mostram a realidade. Filha, pega la meu chinelo, imita a pequena Giuliana, de 8 anos. Nao, filho! Hoje o pai esta cansado e Desliga esse computar menina!, sao outras falas dos pais presentes na brincadeira.No segundo, a impressao que e passada e de os filhos, nao conhecem as brincadeiras favoritas dos
pais. Cada um vai lembrando sua brincadeira preferida: bolinha de gude, queimada, rouba bandeira, taco, mae da mula, cobra cega...Para encerrar todos se unem para um lanchinho, e com uma oracao, agradecem a manha divertida. E assim pais e filhos passaram a manha se redescobrindo e se divertindo de uma forma improvavel no dia-a-dia.CuriosidadesO grupo de Mensageiros de Luz e Paz formou-se ha 07 anos dentro da Cia Bandoids de palhacos. Desde entao visitam hospitais na area infantil, tendo como objetivo o riso. Atualmente, todas as manhas de domingo estao no Hospital da Crianca em Guarulhos. O projeto e idealizado por Mauricio Moraes (Pipoca Espiga) e Claudio Freitas (Sabonete).Interessados em conhecer mais sobre o trabalho devem enviar um email para ciabandoids@gmail.com.A InspiracaoA ideia de levar alegria a criancas hospitalizadas nasceu em 1986 quando Michael Christensen, um palhaco americano, diretor do Big Apple Circus de Nova Iorque, apresentava-se numa comemoracao num hospital daquela cidade, quando pediu para visitar as criancas internadas que nao puderam participar do evento. Improvisando, substituiu as imagens da internacao por outras alegres e engracadas. Essa foi a semente da Clown Care UnitTM, grupo de artistas especialmente treinados para levar alegria a criancas internadas em hospitais de Nova Iorque.No Brasil, em 1991, foi fundado em Sao Paulo por Wellington Nogueira o Doutores da Alegria, uma organizacao da sociedade civil sem fins lucrativos que realiza cerca de 75 mil visitas por ano a criancas internadas em hospitais de Sao Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Belo Horizonte.O trabalho dos doutores da Alegria foi incluido duas vezes pela Divisao Habitat da ONU entre as melhores praticas globais.* Por Renata Souza E Willian Nunes