Quero iniciar, alertando sempre o cuidado com nosso Sistema Nervoso, ai sim, agora, vem a ingestao de muitas frutas e hortalicas para manter suas celulas jovens, vibrantes e resistentes a doencas. As frutas e hortalicas sao antidotos poderosos ao envelhecimento, a fraqueza e a doencas. O Dr. Bruce Ames, uma autoridade em antioxidantes, diz claramente: "Se voce nao comer verduras e legumes, e como se estivesse se submetendo a radiacao", expondo-se a destruicao das celulas e cancer desnecessarios. O Dr. John Potter, da Universidade de Minnesota, relaciona a epidemia de cancer a uma "deficiencia generalizada de verduras e legumes". Estudos mostram sempre que comer cinco ou mais porcoes de frutas e hortalicas diariamente pode reduzir o risco de cancer pela metade e salvar nossas vidas de outras maneiras. As taxas de mortalidade cairam 18% nos homens que comiam o equivalente a quantidade de beta-caroteno de uma cenoura, e vitamina C de duas laranjas e meia por dia. As mortes por cancer tambem diminuiram 50% e as mortes por doencas cardiacas 18% em um periodo de 24 anos, segundo documentado por pesquisadores da Escola de Saude Publica da Universidade do Texas, em Houston. Um recente estudo finlandes descobriu que as mortes cardiovasculares diminuiram a medida que as pessoas comecaram a consumir mais antioxidantes , vitamina E, vitamina C e carotenoides provenientes de frutas e hortalicas. Todas as frutas e hortalicas sao portadoras de vastas quantidades de antioxidantes conhecidos e desconhecidos. Na verdade, tanto na Alemanha quanto no Japao, o governo tem planejado mecanismos reguladores para aprovar o uso de substancias naturais comestiveis e nao comestiveis a fim de evitar e amenizar doencas. Nao e surpresa que grande parte da pesquisa cientifica sobre agentes naturais que retardam o envelhecimento e prolongam a vida tem sido feita na Alemanha e no Japao. Contudo muitos pesquisadores de proeminentes instituicoes cientificas norte-americanas tambem participam atualmente, confirmando a validade de tal pesquisa. Alguns membros da elite academica, como Bruce Ames, Lester Packer e outros da Universidade da California, em Berkeley, estao direcionando suas investigacoes para os antioxidantes produzidos internamente pelo organismo, tais como o ubiquinol(coenzima Q-10) e ervas antioxidantes, como o ginkgo biloba. Entretanto, todos podem ajudar a salvar suas celulas do dano produzido pelos radicais livres e do envelhecimento e, como as vitaminas, encontram-se a venda em lojas de produtos naturais e estao sendo cada vez mais receitados pelos medicos. Quero dar enfase que produto naturais sao maravilhosos, porem, devemos ter cautela e prestar atencao na nossa Saude e achando necessario, procure orientacao de um especialista. Citarei um exemplo comigo mesma, sempre fiz uso do Ginkgo biloba, mas, tive que interromper, quando passei a ter pressao alta, consequencia de problema emocional, qualquer produto natural que ativa a circulacao nao e aconselhavel para quem esta com pressao alta. Agora, que tudo esta no controle, ja vou comecar a tomar o ginkgo biloba, pois, pretendo continuar com muita vitalidade e garantir uma velhice de qualidade, porem, nunca esquecer do que se come diariamente, comecando na mais tenra idade e estendendo-se durante a sua vida, tem um impacto profundo e