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Natureza. A pontualidade tambem e um elemento essencial, ja que os passeios normalmente exigem veiculos adaptados ao clima e relevo do local, as distancias sao grandes, e necessario ter gente treinada e equipamentos de seguranca, pelo que os passeios normalmente sao montados para grupos e nao individualmente e nao da para simplesmente dormir mais meia hora e deixar todo mundo esperando.Fique ciente das intemperiesQuando a gente lida com a Natureza, esta sujeito as intemperies. Se chover, simplesmente nao da para fazer o safari, ja que o carro e aberto. Andou horas e nao viu nenhum animal interessante? Acontece. Em alguns lugares as estradas de acesso sao precarias e quando chove algumas ficam intransitaveis e simplesmente nao da para fazer determinados passeios. Foi fazer o passeio para observar as baleias e elas nao apareceram? Faz parte. Nao da para apertar um botao como na Disney para ver as maravilhas da Natureza. Isto e muito importante principalmente em relacao as criancas, pois precisamos gerenciar muito bem suas expectativas neste tipo de viagem. Paciencia, nao adianta esbravejar, sao riscos inerentes ao turismo de aventura.Prepare-se para passar desconfortoTurismo de aventura, mesmo com conforto ou luxo, demanda algum desconforto e e preciso estar preparado para isto. Primeiro, como ja falei acima, a questao dos horarios rigidos e de ter que acordar algumas vezes de madrugada. Prepare-se ainda para passar frio, passar calor, ficar no vento, engolir uma montanha de po, sacolejar num veiculo desconfortavel por horas, ficar com o sapato cheio de areia ou com a garganta seca, ser comido pelos bichos. Nao gostou da ideia? Desista do turismo de aventura, melhor ir mesmo curtir uma praia, andar ao leu pelas ruas de alguma cidade charmosa ou fazer um cruzeiro, o que te apetecer mais.Porem, se voce topar encarar todos estas questoes com espirito esportivo, disposicao e paciencia, sera recompensado com grandes emocoes e com algumas das experiencias mais incriveis que uma pessoa pode ter na vida. Poucas coisas sao tao bacanas como o silencio do deserto ou das geleiras e suas paisagens contrastantes, o som da selva e a observacao dos animais vivendo no seu mundo, como se voce nao estivesse la. Ou andar a pe dentro de uma floresta e poder explora-la. Certamente compensa, e muito!
Este post e para o Adriano B., para a Carmo, para a Carla e o Fernando, que vao para o Atacama nos proximos meses. E tambem para voces que planejam uma viagem para esta regiao e estao curiosos e/ou apreensivos com o que vao encontrar por la. O deserto do Atacama faz parte daqueles destinos que chamamos de turismo de aventura e que requerem certos cuidados e consideracoes. Assim, se voce planeja ou ja engrenou uma viagem para o Atacama, aqui vao algumas dicas uteis para sua viagem ficar ainda mais legal. Prepare-se!MELHOR EPOCA PARA IRAs melhores epocas do ano para ir ao Atacama sao na primavera (setembro a novembro) e no outono (marco a maio), ja que no deserto a amplitude termica e muito acentuada e nestas epocas as temperaturas sao mais amenas (menos frio a noite e menos calor de dia). Tambem ha menos risco das intemperies atrapalharem a sua viagem. Por exemplo, a chuva no Atacama no verao (pouca, mas que vira neve em alguns pontos mais altos) pode bloquear estradas e impedir alguns passeios, como os geiseres de Tatio, um dos mais interessantes.COMO PLANEJAR A VIAGEMAo planejar sua viagem ao Atacama, leve em conta o fato de que devera pegar (no minimo) dois voos - Sao Paulo (ou Rio de Janeiro) a Santiago, depois Santiago a Calama - e ainda um transporte por carro de Calama ate a cidade de San Pedro do Atacama (cerca de uma hora de viagem). Ou seja, isto toma tempo e tem que ser considerado nos dias que voce reserva para sua viagem. Lembre-se tambem que, se voce chegar a noite no Atacama, vai pagar uma diaria de hotel praticamente para dormir :-) Considere a logistica.A LAN Chile faz os voos mais baratos e com mais oferta de horarios entre Sao Paulo (ou Rio de Janeiro) e Santiago do Chile, e entre Santiago e Calama.Se voce pretende visitar o Atacama com conforto, pesquise os seguintes hoteis na regiao: Explora, Kunza, Tierra Atacama, Alto Atacama. Todos oferecem excelentes acomodacoes, boa comida e bebida, estrutura para fazer os passeios e mimos que, como bem disse a Boia do Viaje na Viagem, variam conforme o preco dos locais.O QUE VESTIRLembre-se que esta e uma viagem de aventura :-) e tente segurar o impeto de levar muitas bolsas, sapatos de salto alto, bijoux e coisinhas do tipo. Para fazer passeios no Atacama o ideal sao calcas confortaveis (muita gente leva aquelas calcas que se transformam em bermudas), sejam de brim, sarja ou de moleton mesmo. Camisetas de cores claras, um bom tenis para caminhadas, um chapeu para enfrentar o sol, um bom par de oculos escuros, um maio. Os casacos dependem da epoca do ano. Na primavera, no outono ou no verao, um casaco leve e suficiente. No inverno, casacos mais acolchoados e com protecao contra o vento sao muito importantes.Um ponto crucial: mesmo no verao os locais em altitudes mais elevadas sao sempre muito frios, principalmente pela manha. Imagine que San Pedro do Atacama esta a 2.400 m de altura e este e o local mais
baixo. Assim, para ir aos geiseres do Tatio (passeio que sai de madrugada) e aos Salares do Altiplano, que ficam a mais de 4.500 m de altitude, e imprescindivel ter um bom casaco de frio. No final de novembro passado, por exemplo, estava 4oC quando chegamos ao local dos geiseres! No inverno, e importante levar gorro e luva para fazer estes passeios, alem de uma protecao termica para as pernas e para a parte de cima do corpo. Para quem vai na primavera e no outono, acrescente na sua mala a protecao termica para as pernas e para o corpo e o casacao, e suficiente.O QUE LEVARO deserto do Atacama e o mais seco do mundo e, alem da aridez, a incidencia solar e fortissima. Imaginem um local com ar rarefeito, praticamente sem sombras e com grandes superficies que refletem o sol. Ou seja, nao subestime o sol! Eu que sou morena fiz um passeio de cavalgada sem protetor solar no colo e cheguei muito vermelha. Leve protetor solar, use pela manha, repasse a tarde. Fora os ja mencionados chapeu e oculos escuros.O maio e importante, pois sera bem usado nos passeios as termas de Puritama (agua quente) e a Laguna Cejar (agua fria!). No verao/outono/primavera, para ficar por la durante o dia: bermudas, shorts, camisetas, sandalias rasteiras, maio. No inverno, roupa esportiva um pouco mais quente.Outro artigo muito util e uma mochila. Pense que voce vai caminhar (muito ou pouco, depende da sua forma fisica) e vai precisar das maos para subir em pedras, tirar fotos, beber agua. E vai precisar guardar as roupas de frio durante as horas quentes do dia. Normalmente, os hoteis fornecem aos hospedes uma garrafinha de agua individual, que voce deve encher antes de cada passeio. Esta garrafa pesa e tambem fica mais facil leva-la na mochila.O Atacama e um dos lugares mais fotogenicos que eu conheco :-) Se voce curte fotografia, nao esqueca a camera! Se tiver uma lente com bom alcance, melhor ainda.COMO ESCOLHER OS PASSEIOSAssunto compriiiiido, fica para o proximo post. Aguardem :-)
Uma das duvidas mais frequentes de quem vai ao Atacama e como escolher os passeios. Sao tantas opcoes e quase sempre poucos dias para aproveita-las, que fica dificil mesmo saber o que fazer. Tentarei aqui ajudar os viajantes aventureiros nesta dura mas deliciosa tarefa. Lembrando que se trata da minha opiniao e nao de um tratado a respeito :-)Para comecar, e importante considerar dois aspectos. O primeiro deles e respeitar seus limites fisicos. Ceder a pressao do grupo e topar fazer um passeio para o qual voce nao esta preparado pode trazer dores, contusoes, mal estar. Fora o constrangimento perante o grupo. Por exemplo: a caminhada pelo Valle de la Luna e muito interessante, mas sao mais de 6 km andando num altitude de 2.400 m, incluindo pelo menos tres subidas, uma delas por uma duna de areia onde o pe afunda. Por mais tentador que seja, so va se voce aguenta mesmo.O segundo ponto a considerar na sua estrategia de escolha de passeios e a altitude. Pense que voce esta a 2.400 m acima do nivel do mar e alguns dos passeios sao feitos a mais de 4.000 m. O recomendado e que se faca uma adaptacao gradual a altitude. Assim, quando chegar, planeje seus passeios levando em conta que os mais altos terao que ser feitos ao final da jornada.Uma outra dica e procurar diversificar as atividades para que seu dia fique mais interessante. Se andou muito de carro pela manha, faca uma caminhada a tarde. Cavalgou de manha? Procure um passeio de bicicleta para fazer no final do dia, e por ai vai.OBS. os passeios variam um pouco de hotel para hotel. Estou tomando por base os passeios promovidos no Explora. Os demais hoteis devem ter pequenas variacoes em percursos e trajetos.PASSEIOS IMPERDIVEISNa minha opiniao, sao tres os passeios imperdiveis: os Geiseres de Tatio/Termas de Puritama, os Salares do Altiplano e o por-do-sol na Laguna Chaxa do Salar de Atacama. Destes, os dois primeiros so podem ser feitos a partir do terceiro dia em que voce esta no Atacama, sendo que o dia em que voce chega, mesmo de noite, conta como sendo o primeiro dia.Geiseres de Tatio/Termas de PuritamaO grande inconveniente deste passeio e que e preciso sair as 5h30 da manha, pois sao duas horas ate o local dos geiseres e estes so estao ativos de manha bem cedo. Quem chega mais tarde ve so os 'buracos'. Tambem e preciso ir bem agasalhado, por conta do horario e da altitude. Mas e muito bacana ver os geiseres de perto. E depois, quando o dia esquenta e o percurso continua para uma altitude mais baixa, nadar nas aguas cristalinas, limpissimas e quentes das Termas de Puritama. Uma verdadeira delicia :-) Este passeio tambem e interessante pelos contrastes, ha lindas paisagens de um deserto tipo 'faroeste', com cactus, pequenos animais, lagunas, vegetacao rasteira em alguns pontos. Bem diferente do cenario desolado do Valle de La Luna, por exemplo.Salares do AltiplanoO passeio aos Salares do Altiplano tambem e imperdivel. Neste local ficam as lagoas mais azuis, os salares mais brancos,
as paisagens mais desoladas e tranquilas. Fora de temporada voce pode dar a sorte de visitar estes locais incriveis praticamente sozinhos, como aconteceu conosco. As lagunas Miscanti, Miniques, Tuyajto e o Salar de Aguas Calientes Sur sao deslumbrantes, com coloridos e formatos absurdos de tao bonitos. Durante o percurso, lindas vistas dos vulcoes e das montanhas com neve.Salar do Atacama/Laguna ChaxaE legal ver os flamingos no Salar do Atacama, mas o lugar e especialmente bonito no por-do-sol, quando as cores do poente se refletem nas aguas, nos salares, nas pedras e no ceu do lado oposto. Inesquecivel e imperdivel!CAMINHADASPara quem gosta e aguenta caminhar, o deserto oferece paisagens lindas e muito diferentes, um silencio repousante, detalhes de pedras, vegetacao e animais que a gente nunca viu antes. Uma experiencia incrivel mesmo! Para mim, as caminhadas mais legais sao a de Kamur/Valle de la Luna e de Guatin/Punta Del Inca. A de Kamur e um pouco mais puxada, ja que sao 6,5 km e ha duas ou tres subidas um pouco mais ingremes, alem da caminhada pelas dunas. Mas as paisagens que parecem o solo lunar sao fantasticas. A de Guatin e mais leve, sao 3,5 km descendo pela beira de um rio e um canion, com vegetacao tipica desertica, um percurso tambem bacana. Para os fortes, ha outras opcoes mais puxadas, como Machuca/Rio Grande e Copa Coya.CAVALGADASMesmo para quem nao costuma cavalgar, fazer um passeio a cavalo pelo deserto e uma experiencia interessante. Nem todos os hoteis oferecem estes passeios, alguns nao tem um plantel de cavalos proprios, mas se o seu hotel oferece cavalgadas, faca pelo menos uma em nome da aventura :-) Eu gostei da cavalgada pelo Valle de Quitor, bem tranquila e otima para quem nao esta muito familiarizado com os cavalos. Uma outra interessante, um pouco mais puxada, e a cavalgada pelo Valle de la Muerte. Para quem anda bem a cavalo, e imperdivel fazer a cavalgada pela Quebrada Del Diablo.PASSEIOS DE BICICLETAQuase todos os percursos de bicicleta sao relativamente planos e as bicicletas dos hoteis normalmente boas. Nos aproveitamos para pegar bicicletas no hotel e dar uma volta pela cidade de San Pedro do Atacama. Na rua principal, a Caracoles, e preciso prender a bicicleta em um cadeado e continuar a pe. Mas vale a pena dar uma volta de bicicleta e olhar de perto as pessoas, as casas, a vida acontecendo no local. Um passeio bom para fazer de bicicleta e o da Laguna Cejar. Sao 18 km em um percurso quase todo plano e no final um banho na laguna Cejar, cujas aguas sao tao salgadas quanto as do Mar Morto e onde e uma delicia boiar. Mas e preciso encarar a agua fria! Se for fazer este passeio, coloque na sua mala uma sandalia tipo papete para entrar na lagoa. A volta e feita de van.No hotel onde fiquei, a van acompanhava o passeio de perto e quem cansava podia desistir no caminho. Uma mao na roda para os que querem fazer o passeio mas estao receosos da sua falta de forma fisica. Procure
se informar no seu hotel desta possibilidade antes de fazer o passeio.ASTRONOMIADizem que o ceu do Atacama e um dos mais bonitos do mundo. Assim, se voce se interessa pelas estrelas, nao deixe de fazer um passeio astronomico :-) Alguns hoteis, como e o caso do Explora, oferecem um tour no proprio hotel. Nele, um guia leva o grupo a um local um pouco afastado e faz uma explanacao sobre o ceu do deserto do Atacama a olho nu. Em seguida, leva ao observatorio para ver estrelas e planetas atraves de um telescopio eletronico. Mas para quem nao esta neste hotel, ha um passeio ainda mais bacana, contratado direto na cidade e promovido pelo astronomo frances Alain Maury e sua esposa, em sua propria casa, proxima a cidade de San Pedro do Atacama. Os tours sao feitos em tres linguas: ingles, frances ou espanhol, em tres horarios diferentes. Ha uma explanacao bastante completa sobre o ceu a olho nu e como identificar planetas, constelacoes, galaxias e nebulosas. Em seguida, e feita a observacao de estrelas e planetas em cinco telescopios ja montados. Quem foi, adorou!E boa viagem!Em tempo: no blog Viaje na Viagem tem um post muito bom para quem procura hoteis e operadoras de turismo no Atacama, inclusive com muitas dicas de leitores que foram para la. Confiram aqui.
Sou absolutamente maluca por maple. So de sentir aquele aroma de 'madeira' ja fico com agua na boca. Assim, na ultima viagem garanti meu estoque nao so do maple syrup como tambem do maple sugar, um acucar cristalizado feito de maple que e uma delicia. Mas o tempo foi passando e havia ainda aqui em casa um resto destes ingredientes que estavam para vencer no mes que vem. Resolvi usa-los numa receita com abobora e nozes pecas, uma combinacao que vi uma vez em algum blog e que ficou na minha cabeca.Como nao achei o link dos muffins originais, fiz uma receita inventada :-) Mas deu muito certo. Os muffins ficaram muito gostosos, nao tao doces e bem substanciosos como todo muffin deve ser, na minha opiniao! E acabaram rapidamente, o sinal mais inequivoco de que fizeram sucesso de fato.Muffins de abobora, maple e nozes pecas2 ovos1 xicara (cha) de abobora cozida e amassada com o garfo1 pote de iogurte integral (190 g)14 xicara (cha) de oleo14 xicara (cha) de maple syrup1 xicara (cha) de maple sugar (nao se assustem, ele nao e tao doce como o branco refinado!)12 colher (cha) de pumpkin pie spice (usei o restinho de uma deliciosa que ganhei da @fezoca)2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po12 xicara (cha) de nozes pecas picadas grosseiramentecobertura14 xicara (cha) de nozes pecas bem picadas2 colheres (sopa) de maple sugarPreaquecer o forno a 180oC. Untar e enfarinhar 12 forminhas de muffins (se quiser use as de papel). Em uma vasilha, bater os ovos com um fouet. Juntar a abobora, o iogurte, o oleo e o maple syrup. Misturar. Juntar o acucar e a pumpkin pie spice e deixar incorporar aos demais ingredientes. Peneirar por cima a farinha misturada com o fermento em po. Misturar novamente e por fim juntar as nozes pecas picadas. Colocar a massa nas forminhas e cobrir cada uma com um pouco da farofinha feita com as nozes pecas e o maple sugar. Levar ao forno por cerca de 20 minutos. O ano de 2010 foi de muitas reflexoes e este blog nao escapou desta. Pensei muito sobre uma nova forma de organizar e permitir o compartilhamento dos posts. Em principio cogitei diminuir a amplitude de assuntos e ajustar o foco para apenas um tema, sejam receitas, viagens ou vinhos. Mas depois conclui que deixar de lado um assunto pelo outro seria descaracterizar um projeto que venho tocando ha 4 anos e do qual gosto muito.Assim, o Rosmarino ganha agora um dominio proprio e um visual novo para marcar sua identidade e ajudar o leitor a encontrar mais facilmente o que procura. Seguindo sugestoes, tornei a visualizacao destes diferentes temas - RECEITAS, RESENHAS, VIAGENS E VINHOS - mais facil de navegar. E ainda criei mecanismos de compartilhamento dos posts nas diversas redes sociais.Nao em um blog especializado, mas em uma pequena revista de variedades, com um pouco de tudo :-)Vao la me visitar na casa nova: www.rosmarinoeoutrostemperos.com.brE aproveitem para atualizar seus feeds :-) Ontem, estive refletindo sobre as mamaes - as homenageadas de
hoje. Na verdade, penso que todo dia e dia da mamae. Mas tudo bem, penso que seja legitimo separarmos uma data especial para darmos enfase as homenageadas.E dificil pensarmos, mesmo num mundo pos-moderno que exige cada vez mais delas, vivermos sem o amor, o cuidado e o apoio incondicionais que as mamaes tem por seus filhos - digo filhinhos, pois para elas sempre seremos seus filhinhos! Nao e a toa que a palavra mamae seja a primeira a ser falada (na maioria dos casos, talvez 99 em 100) pelos bebes. A proposito, me chama a atencao o aspecto universal da palavra, pois mamae e uma palavra cuja grafia e pronuncia sao quase identicas em varios idiomas, quais sejam, mama, mama, mumy, etc.Por fim, concluo orando ao SENHOR para que abencoe a minha mamae, bem como todas as mamaes brasileiras, lhes dando muita saude, paz e alegria. Um beijo no coracao de cada mamae do nosso querido Pais.
Que nessa data tao especial possamos nos lembrar doaniversariante, JESUS, o sentido do Natal. Que ELE inunde os nossos larescom Sua Paz, Amor e Alegria! Feliz Natal!O povo que caminhava em trevas viu uma grande luz;sobre os que viviam na terra da sombra da morte raiou uma luz. Porque ummenino nos nasceu, um filho nos foi dado, e o governo esta sobre os seusombros. E ele sera chamado Maravilhoso Conselheiro, Deus Poderoso, Pai Eterno,Principe da Paz. Ele estendera o seudominio, e havera paz sem fim sobre o trono de Davi e sobre o seu reino,estabelecido e mantido com justica e retidao, desde agora e para sempre. Isaias 9.2,6-7 Na ultima quinta-feira, dia 16/06/11, com a Graca e Misericordia de DEUS, foi ao ar, pela primeira vez, o Programa Boas Novas Brasil da Igreja Batista Boas Novas - Vila Isabel/RJ - congregacao da qual faco parte.Com exibicao das 08:00 as 09:00 hs, de segunda a sexta-feira, o programa tem o proposito de levar a Palavra de DEUS pelas ondas do radio (sintonize 1320 RADIO AM - Rio de Janeiro) e tambem atraves da web (acesse www.radioboasnovas.com.br) transmitindo palavras de Fe, Esperanca e Amor. Trata-se de programa de variedades com momentos de dicas de cidadania, aconselhamento espiritual, divulgacao da agenda da Igreja, canticos e ministracao da Palavra. Nao perca a chance de nos abencoar e ser abencoado! Nao bastasse a vergonha do vexatorio salario imposto aqueles que vivem para proteger e salvar os cidadaos brasileiros, a exemplo dos policiais, bombeiros, medicos do sistema publico de saude, dentre outros, ainda somos obrigados a assistir em rede nacional, e em tempo real, a humilhacao publica dos governantes e autoridades perpetrada sobre os bombeiros. Alem de presos e ameacados, foram rotulados de vandalos. Onde queremos chegar? Nao e legitimo uma categoria de trabalhadores manifestar seu descontentamento? E certo, que de lado a lado houve algum exagero. No entanto, apenas e compreensivel o sinal vermelho daqueles que vivem para salvar vidas, mas que mal conseguem sobreviver e garantir a dignidade de suas familias.E tempo de pararmos e atentarmos ao sinal vermelho sob pena de assistirmos ao pior tipo de ditadura: o da falsa democracia. Na ultima semana, para os fas do esporte bretao sobrou emocao. Novamente, o time da colina chegava a uma final de um torneio nacional. Independentemente de conquistar o titulo, o Vasco da Gama ja havia reconquistado seu lugar na historia e a empatia da torcida brasileira. Agora, com muito trabalho, dedicacao e dignidade volta as manchetes nas colunas de esporte, e afins, e nao nas policiais por alguma falcatrua e/ou atividade suspeita de (ex) dirigente. Da-lhe trem-bala da colina! Continue avancando, pois esta no caminho certo: o caminho do respeito e da etica hoje e sempre! Vencer ou perder faz parte do jogo. Entretanto, que seja sempre de maneira licita e honrada. No ultimo sabado, como todo o bom atleta de final de semana, bem cedo me dirigi ao Maracana para uma corridinha leve. Apos duas voltas, eis que havia uma pedra em meu caminho, em meu caminho havia uma pedra... resultado, nela pisei
e torci o tornozelo esquerdo. Desde entao, estou "de molho" com uma bela tala em meu pe.Alguem pode pensar, ah e so um pe... da para ele se virar. Ledo engano, um pe faz falta... e poe falta nisso! Para inicio de conversa, em nome do equilibrio e necessario usar um par de muletas. Nao obstante, todo o corpo acaba sentindo as consequencias do esforco anormal e da postura inadequada, alem da inflamacao e dor no local da contusao propriamente dita.E verdade, um membro, seja qual for ele, faz muita falta a todo o corpo quando nos deparamos com tal situacao. Alem de sua propria funcao especifica, o pe nao e apenas membro de si mesmo, mas sim de todos os outros membros. Isso implica em dizer que se funciona mal, ou se esta ausente, decerto impactara todo o funcionamento do corpo. Consequentemente, o membro afetado necessitara de repouso e anti-inflamatorio - os quais nao serao de forma isolada, mas em seus plenos efeitos tais acoes atingirao todo o corpo que sera obrigado a repousar e tambem a sofrer os efeitos colaterais do medicamento.Por fim, entendo que faz todo o sentido o que nos diz a Palavra de Deus:Assim como cada um de nos tem um corpo com muitos membros e esses membros nao exercem todos a mesma funcao, assim tambem em Cristo nos, que somos muitos, formamos um corpo, e cada membro esta ligado a todos os outros. Romanos 12:4-5 Romanos 12:5assim tambem em Cristo nos, que somos muitos, formamos um corpo, e cada membro esta ligado a todos os outros.Romanos 12:4-5Assim como cada um de nos tem um corpo com muitos membros e esses membros nao exercem todos a mesma funcao,assim tambem em Cristo nos, que somos muitos, formamos um corpo, e cada membro esta ligado a todos os outros.Romanos 12:4-5