descricao rapida dos 10 alimentos mais saudaveis:Iogurte. Meu lema e "um iogurte por dia". Carregado com nutrientes, como o calcio construtor de ossos sadios, proteinas, vitaminas B e bacterias que auxiliam a ter um sistema imunologico saudavel e colocam nosso trato gastro-intestinal na linha. Um grande alimento ou lanche portavel e facil de encontrar. Aveia. Sim, aveia! E uma grande fonte de energia de longa duracao, cheia de vitaminas e minerais beneficos para o coracao (nao somente um slogan, mas cientificamente comprovado). Salmao. Mais rico em gorduras que os outros peixes, porem uma gordura que e essencial para nossa pele, cerebro, coracao e arterias. O que mais poderiamos pedir de uma comida gordurosa e saborosa? Legumes. Sao alimentos que provem muita energia, vitaminas e minerais, assim como uma proporcao quase igual de proteinas de qualidade incluidas na lista de alternativa para carnes. Legumes tambem contem uma grande proporcao de fibras soluveis e insoluveis, fitoquimicos que combatem doencas e, como a aveia, provem energia de longa duracao. Repolho. Ok, posso escutar agora, argh repolho? Repolho e um vegetal crucifero como brocolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Escolhi o repolho por causa da sua versatilidade. Vegetais cruciferos contem varios fitoquimicos que combatem cancer, assim como varios outros nutrientes. Repolho pode ser comido inteiro ou cortado, cru ou cozido, e ainda pode ser adicionado a sopas, saladas e sanduiches. Eu adiciono repolho vermelho todos os dias a minha salada. Tomate. O tomate cozido recentemente recebeu fama por sua grande quantidade de licopeno, um fitoquimico que combate doencas e e especialmente conhecido por ajudar a combater o cancer de prostata. E, ja que o tomate e tao popular, versatil, amplamente disponivel por todo o ano, eu o classifico como uma superestrela. Beba suco de tomate (um otimo supressor de apetite natural) e coma muito molho de tomate. Espinafre. Ainda que o espinafre esteja na lista dos 10 mais, isso nao se deve a sua quantidade de ferro, a qual nao e facilmente absorvida por nosso organismo (desculpe Popeye). Entretanto, o espinafre contem todos os fitoquimicos para saude de nossos olhos. De fato, a retina em nosso olho contem a maior concentracao de pigmentos fitoquimicos. Espinafre tambem possui grande quantidade de vitaminas B,entao e bom para nosso coracao, nervos e para o crescimento de novas celulas (ja ouviu falar recentemente do folato para prevencao de doencas neurologicas em recem-nascidos?). Batata doce. Cheia de amido, doce e carregada de carotenoides, vitamina C e vitaminas B, a batata tem apenas em torno de 120 calorias para cada 12 centimetros. Se formos criativos, podemos ter a batata de varias formas como uma mini-refeicao ou lanche. Pipoca. Voce deve estar indagando, pipoca? Sim, alimentos de lanche sao importantes e a pipoca encabeca a lista. Com poucas calorias, muito pouca gordura (se estourada com ar quente), e ainda leva muito tempo para ser comida (bom para os que gostam de estar sempre comendo). Pipoca tem a maior quantidade de fibras para um alimento de lanche tambem. Nao a coma somente no cinema! Banana. Esta na minha lista ja que quase todo mundo adora bananas,