de superar o craving nao pareceu ser um dado isolado.No grupo craving-doce (n = 8) o consumo de chocolate ao leite ( n = 5; 62,5%) e brigadeiro, cuja composicao basica e chocolate em po, leite condensado e manteiga, (n = 2; 25,0%) foram os doces mais consumidos para a superacao do craving.TOMASO, BELTRAMO e PIOMELLI (1996)informaram que o chocolate contem substancias que podem imitar os efeitos da cannabis, pois ativa os mesmos receptores neurais de canabinoides ou indiretamente aumentando os niveis de anandamida. O chocolate contem pequenas quantidades de anandamida, a qual e produzida naturalmente no cerebro em baixas quantidades. O chocolate aumentaria o nivel de anandamida produzindo sensacoes de bem estar.Os dados obtidos e analisados com o referencial teorico sugeriram algumas inferencias sobre o consumo de doce (= acucar) como forma de superar o craving.Primeira: o consumo de acucar teria um efeito placebo, quer dizer, o consumo de doce no craving e a sua consequente superacao resultaria de um aprendizado de auto-sugestao.Segunda: com base em WURTMAN e WURTMAN(1995), o consumo de acucar no craving aumentaria o nivel de serotonina no cerebro, regulando entao o humor e eliciando uma situacao de bem estar. SATEL et al (1995) relataram que sujeitos apresentaram menos desejo (craving induzido) por cocaina depois de terem consumido uma bebida com aminoacido com triptofano do que apos o consumo de uma bebida de efeito placebo.Terceira: o craving causaria uma diminuicao do metabolismo de glicose no cerebro, principalmente nas areas corticais, conforme descrito por JAFFE (1999a, 1999b) sobre a diminuicao do metabolismo da glicose e o fluxo sanguineo no cerebro em voluntarios pos-adicao de opioides e de cocaina. Com isso o consumo de acucar durante o craving reequilibraria o metabolismo de glicose no cerebro.Ainda, em referencia ao chocolate sobre sua possivel atividade no controle do craving, e possivel que esteja mais relacionada ao acucar contido em sua composicao do que com as propriedades caracteristicas do cacau em ativar receptores de canabinoides ou elevar o nivel de anandamida, conforme informado por TOMASO, BELTRAMO e PIOMELLI (1996).Na pratica clinica e observado que ha uma tendencia dos dependentes em tratamento aumentar naturalmente o consumo de alimentos doces quando interrompem o uso da substancia psicoativa. Essa tendencia foi confirmada na amostra estudada, quando comparada ao consumo de alimento de doce antes da internacao (no periodo de uso da substancia) e durante a internacao (na abstinencia), onde 90,3% responderam consumir doces mais de tres vezes por semana. Desse modo, o aumento do consumo de alimentos doces na abstinencia seria uma forma natural para compensar a falta da cocaina crack ou para recuperar a desnutricao causada pelo consumo dessas drogas?Considerando as limitacoes proprias de um trabalho clinico de observacao, principalmente as limitacoes metodologicas e o numero de sujeitos, os resultados deste estudo sugerem perspectivas nao so para a elaboracao de pesquisas experimentais, mas tambem questoes no campo da neurociencia, da nutricao clinica e do comportamento do dependente de substancia psicoativa em tratamento.AutorJose Antonio Zago joseantoniozago@ig.com.brPsicologo do Instituto Bairral de Psiquiatria - Itapira - SP.Mestre em Educacao pela Universidade Metodista de Piracicaba.