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Esquenta e aquela hora boa que antecede um programa entre amigos. E com esse friozinho, nada como um esquenta movido a vinho, alguns queijos de sabor mais forte e ... geleia de pimenta feita em casa. E atendendo aos pedidos dos amigos da Thais e do Thiago, aqui vai a receita para o esquenta de amanha. E bom lembrar que essa receita veio da minha irma Cecilia, que e a "especialista" em geleia de pimenta. A dela sempre fica melhor, porque aqui em casa a geleia fica mais durinha e as vezes passa do ponto. Mas o sabor, ahh... o sabor meio doce e meio ardido da geleia, e sempre inesquecivel.INGREDIENTES3 pimentas dedo de moca sem sementes2 pimentoes vermelhos grandes3 xicaras de acucar1 copo de suco de laranjaMODO DE FAZERBater as pimentas e os pimentoes no processador.Fazer uma calda com o acucar e o suco e acrescentar osingredientes processados.Deixar no fogo ate dar o ponto de geleia.Servir como aperitivo com paes e torradas, acompanhandoqueijos como prima donna, gorgonzola ou provolone. Carretilha de pastel da minha maeEstava distraida tomando uma agua de coco na feira do Pacaembu, quando as madames chegaram. Uma de calca branca, blusa pink, bolsinha no braco como manda o figurino. A outra de jeans e bolsa grande, como tambem manda o tal de figurino. As duas elegantes no salto alto foram seguidas por todos os olhares. Porque o figurino certamente nao foi produzido para a barraca de pastel da Maria. Ainda que este seja o melhor pastel eleito da cidade. E e.La foram elas pedir o tal pastel, mas entao lembraram do que iam beber. Uma foi na agua de coco, a outra queria garapa. Meu Deus, como pareciam se divertir com tao pouco. Pastel servido, mesa escolhida. Ahh, nao era bem aquela. A madame mudou de mesa, a outra chegou com a garapa. E sentou. Mas o banquinho de plastico vermelho pareceu estranhar tao bela moca e resolveu sorrateiro andar para tras. E eis que ela acabou sentando no chao e o copo de garapa junto e a calca que era branca toda enlameada de caldo de cana.As atendentes socorreram com papel, logo veio outro copo de garapa. Tudo limpo, voltaram para a primeira mesa. Mas por que mesmo tinham mudado de lugar?? Ahh sim, ali era perto do lixo e por isso cheio de abelhas e logo elas descobriram quem estava coberta de garapa.E apesar do muito que riam, dava pra ver que alegria nao espanta bicho. Quem sabe atrai?Mas quem tem estilo nao perde a classe! Elas pediram mais um pastel e mais ainda riram de tudo um pouco. E eu fiquei ali, assistindo a conversa das duas, entre as muitas risadas de quem tem boas historias pra se divertir. Falaram de trabalho, gente, familia, negocios, namorados. Incrivel quanta linha podem ter as mulheres para tecer um bom trico.Pensei que elas se arrumaram pra tomar um capuccino com pao de queijo no cafe da Livraria da Vila do Shopping Higienopolis. Mas no caminho uma delas se encantou com as mesinhas de toalha xadrez na banca de
pastel. Mudaram de programa sem tirar o salto.Teria sido quem sabe muito chato tomar cafe de novo num lugar comum? E por que nao comer um pastel na feira?Teria sido quem sabe muito serio terminar uma semana de chuva e garoa, sem dar umas boas risadas?E quem sabe era so disso que elas estavam precisando? Mais do que pastel ou cafe.E quando sairam ainda pude ouvir uma falando para a outra: Cuidado agora com toda essa doce atracao da sua calca decorada com caldo de cana. Pode ser que os homens tambem se encantem como as abelhas...E fiquei sem saber se caldo de cana tem algum poder. Mas amanha eu volto na feira, derrubo um copo inteiro em mim so pra testar os resultados.***Quer comer o melhor pastel de Sao Paulo? A Barraca O Pastel da Maria fica no Estadio do Pacaembu, as tercas, quintas e sextas. Com suas mesinhas de toalha xadrez de vermelho e branco e seus banquinhos que andam sozinhos, um atendimento muito simpatico e, claro, muito sabor na massa crocante e sequinha. Tambem esta em outras feiras e nas lojas em varios bairros da cidade. Vai la: http://www.pasteldamaria.net.br/No site acima tem a receita do recheio de carne, mas a massa crocante deve ser um bom segredo. Entao, voce pode comprar pronta, ou se arriscar na receita do caderninho da minha mae, que peguei junto com a carretilha acima. De um lado corta o pastel, de outro fecha com os risquinhos. Boas lembrancas da infancia, que voce tambem pode provar.PASTEL DE PINGA2gemas1colher de sopa manteiga1colher de sopa oleo1colher de sobremesa de sal1xicara de cha de agua morna1colher de sopa de pinga12 k de farinha de trigo ou mais, ate dar ponto.Amassare abrir com o rolo ate a massa ficar bem fina. Cortaros pasteis com o copo ou a carretilha.Rechearcom picadinho de carne moida,oupalmito refogado com temperos,oumussarela com tomate e oregano. -
Alguns doces tem gosto de casa de vo, de casa de mae, de infancia amorosa. A gente come e junto vem aquele sabor de se sentir amado. De saber que alguem entrou na cozinha, amassou um pao, recheou com leite condensado e coco e assou esperando "quem vem para o cafe".Por isso hoje eu quis fazer as famosas fatias hungaras, para trazer de volta todas essas memorias boas das criancas grandes e pequenas lambuzando os dedos e a alma, nos muitos cafes da tarde que tomamos na casa da vo Bebe. Ela fazia, a Vera, baba da Thais e depois baba de todos nessa vida, fazia tambem. Acabei aprendendo para matar vontades e saudades.E comer quentinho com leite condensado por cima, com as pessoas que eu tanto amo fez toda a diferenca. Nunca estao todos ao mesmo tempo, mas quem nao esta perto vai receber um farnelzinho de docuras e amor de mae. INGREDIENTES2 tabletes de fermento de pao4 colheres desopa de acucar1 xicara deleite morno1 colher decha rasa de sal50 g demanteiga2 ovos1/2 kgaproximadamente de farinha de trigoRecheio:200 g de cocoralado ( 2 pacotes) 1 lata deleite condensado1 colher deraspas de limao3 colheres desopa de manteiga (tire da geladeira quando comecar a receita)Leitecondensado para cobrir as rosquinhas depois de assadasMODO DE FAZERDissolvao fermento no acucar e no sal ate formar um liquido, acrescente entao o leitemorno, os ovos e a manteiga. Misturebem. Neste liquido, acrescente um pouquinho de farinha como se fosse fazer massapara panqueca.Cubracom um pano limpo e deixe descansar ate formar bolhas por aproximadamente 20minutos.Coloqueai entao o restante da farinha de trigo pausadamente, ate desgrudar das maos. Deixe descansar ate dobrar devolume.Cortea massa em duas partes para facilitar e abra com um rolo de macarrao. Sobrea massa aberta passe a manteiga, cubra com leite condensado e o coco ralado. Enrolea massa como rocambole, corte em fatias.Leveao forno para assar por aproximadamente 40 minutos em forno baixo ou ateficarem douradasDepoisde assadas espalhe leite condensado por cima.Rendeuma assadeira grande. Sexta feira Santa e dia de bacalhau. Na verdade nunca entendi porque num dia que seria de recolhimento, as pessoas se reunem para comer uma iguaria. Mas como tambem nao se come carne, vamos la fazer o tal do bacalhau. Creio que pela primeira vez em 57 anos eu passei essa data longe da casa da minha mae, a dona e senhora da receita imbativel. Agora sou eu a mae a enfrentar o desafio e como nada nesse mundo me assusta, menos ainda uma receita nova, entre peles e espinhos, consegui dessalgar o peixe e depois dessa aventura montar o prato foi a parte mais facil. Parece que o resultado agradou a todos inclusive a Thais e o Tiago que moraram em Lisboa e reconhecem o verdadeiro sabor de um bom prato portugues.Claro que tudo comecou com um telefonema para Dona Angelica para saber a proporcao dos ingredientes e os segredinhos basicos, como dessalgar na geladeira trocando sempre por agua gelada. Depois de 24 horas aferventar duas vezes antes de colocar no pirex e ainda acrescentar algumas folhas de louro.Entao, quem se
arrisca? E bem mais facil do que parece.Os ingredientes1 k de bacalhau em postas altas4 cebolas medias em lascas grossas4 batatas grandes2 tomates sem pele e sem semente em lascas1 pimentao vermelho em lascas8 dentes de alho 6 folhas de louropimenta em graos 1 xicara de azeite extra virgemPara decorar:1 xicara de azeitona preta grande5 ovos cozidosPara acompanhar:Brocolis cozidos ao alho e oleo.Dessalgue:Com 2 dias de antecedencia mergulhar as postas em agua gelada e levar a geladeira. Trocar sempre por agua gelada 3 vezes ao dia.Tirar a pele e as espinhas maiores e aferventar. Jogar a primeira agua e colocar em outra panela com agua fervendo ate tirar o sal.Cozinhar as batatas nesta agua e fatiar em rodelas grossas.Montar o prato num pirex fundo refratario:Untar com azeite, forrar com as batatas, colocar as postas de bacalhau e cobrir com os outros ingredientes: cebola, tomate, alho, pimentao, louro, pimenta. Regar com muito azeite. Cobrir com papel aluminio e levar ao forno por meia hora. Tirar o aluminio, decorar com os ovos cozidos e azeitonas e levar ao forno mais 10'.Servir com arroz e esperar os elogios.
A pascoa ja passou e tenho certeza que tem gente comendo chocolate ainda. Meu pai resolveu que nao me daria ovo de pascoa e disse para eu escolher uma barra de chocolate, eu ja tinha ganho na pascoa passada uma barra do chocolate suico Munz, e nessa pascoa pedi esse chocolate, que nao durou 2hrs comigo.Esse chocolate e feito com 60% de cacau e tem um gosto diferente dos outros que compramos no mercado .Ele e sequinho (o que eu comprei ainda vem com avela) e o gosto e forte, mas nao enjoativo. Custou R$4,90 a barra de 100g no mercado.Alguem ja comeu o Munz? A HBO depois de Sexy and the City, resolveu que criaria uma serie bem parecida, so que com mulheres na faixa dos 20 e poucos anos. Girls e uma serie que ainda nao tem muito o que falar, mas como e da HBO, vale a pena dar uma conferida (vai ser lancada em Abril).Tem alguns dias, eles liberaram na midia, tres videos sobre essa serie. O que me pareceu e que as tres garotas, estao morando em NY, no entanto elas sao um tanto quanto ingenuas e ainda estao perdidas quanto o que fazer da vida!Veja um dos trailers abaixo (so encontrei a legenda em espanhol):O que acharam? Ola, Fiz meu primeiro video, foi na correria do dia, mas ta valendo. Sugestoes sao sempre bem-vindas!O que acham? Beijos. Bom queridos, eu andava ocupada com muitas coisas, uma delas e uma escolha que fiz ja faz algum tempo, uma reducao de estomago, vou operar dia 20/04, entao estava atras de exames pre-operatorios, idas ao hospital entre outras coisas; alem disso, provas da faculdade e estagios. Mas se tudo der certo (e esta se encaminhando), a partir desta semana o blog volta ao normal, e coloco todas as mudancas no meu comportamento relatadas aqui. Obrigada pela compreensao de todos. Hoje tenho uma receita que as pessoas que tem o meu facebook sempre me veem postando, o famoso suco de couve com limao, alem de ter propriedades desintoxicantes, ele tem um gosto muito bom!Perdi 1,6kg tomando dois copos de manha e as vezes ate quatro copos por dia, recomendo para quem gosta de limao, pois o couve so ajuda na cor estranha, por que o gosto do suco e puro limao.o que acham? Estava eu olhando o site do Submarino, procurando livros para ler, ja que esse semestre estou em imobilidade academica, pois consegui uma bolsa para o Canada e minha aulas la so comecam em Maio (outra hora conto tudo). Entao, Acabei comprando a primeira edicao do Jogos Vorazes da triologia e o segundo livro das Cronicas de gelo e fogo (que falo sobre ele depois tambem).O livro so chega semana que vem e ja vi inumeros videos e comentarios de que o livro e fantastico! A Sandra fala sobre o livro e voce acaba se empolgando tambem:O meu so chega daqui 9 dias uteis (*Jessica surtando*) e descobri que vai ser lancando o filme em marco, ai mesmo que fiquei empolgada com o livro, quero muito ler. A
historia fala sobre 24 jovens que se enfrentam em uma arena ate a morte, a personagem principal e Katniss Everdeen, de dezesseis anos que entra na disputa em que e como um reality show, onde todos estao observando.Aqui esta o trailer do filme (nao deu para incorpor por causa da nova politica do youtube)Alguem ja leu ele?
Ola, Hoje em comemoracao a sexta-feira (foi uma semana corrida) trouxe um pouco de musica para animar.Hoje vou mostrar a dupla Karmin que e formada por Amy Heidemann and Nick Noonan que ficaram famosos na internet por fazer cover de cantores, acabaram gravando um musica so deles: Crash your Party que e super divertida e muito boa para sexta-feiraEu adoro os covers, a Amy e super divertida:O que acham da Karmin? Bom minha tia vende natura, entao sempre que ela aparece com a tal resvistinha e uma tentacao, da ultima vez que ela me mostrou, estavam em promocao duas sombras da colecao antiga da natura aquarela (mas eu so consegui comprar uma, porque a outra ja nao tinham mais no estoque). Entao comprei o quarteto de sombras da colecao antiga, e o duo de sombras da colecao nova, mas eu ameeeei as cores, sao bem lindinhas, as cores do quarteto nao sao muito piguimentadas, mas com um primer tudo se resolve; ja as do duo sao bem piguimentadas e tem algo como micro-gliters, o tamanho dela tambem e bem bacana para levar na bolsa. E ai, o que acharam? Ja usaram alguma sombra desta linha? Meu cabelo e indefinido, nao sabe de e ondulado ou cacheado, tem emaranhados perto da nuca, nas pontas ele ondula. Enfim, meu cabelo e do tipo que precisa de hidratacao toda a semana para ficar brilhoso e mesmo assim, as vezes, aparenta estar muito seco.Por isso vivo atras de hidratacoes e produtos que deixem meu cabelo com aparencias de saudavel ou proximo disso e semana passada passei em uma loja de produtos de beleza para salao e achei o Cauterix, nao dei muito valor para ele na hora da compra, mas nao achei nada demais em testar.O produto vem dentro de um pacote de 50g e custou em torno de R$4,00 (eu acho), como meu cabelo e nao e muito comprido (passa dois dedos do ombro) resolvi colocar em um potinho que achei por aqui para aproveita-los mais uma duas vezes.Entao meu cabelo ficou bem brilhoso e macio, recomendo para quem tem preguica de fazer hidratacao em salao (como eu). Lavei o cabelo com o shampoo da TREsemme, sequei um pouco o cabelo, passei o produto e esperei 20min antes de enxagua-lo. Por hoje e isso, estou tentando atualizar o blog todos os dias, mas esta um pouco dificil! No post anterior o video nao ficou muito bom, o som ficou muito baixo, mas prometo que o proximo vai ser melhor. Bom, essa semana soube que uma loja aqui da cidade estava fazendo promocoes de tenis e corri la para conferir a promocao, encontrei um nike 6.0 por R$49,90, adorei o tenis e ainda por cima foi muito barato.Eu uso muito os meus tenis, por isso sempre procuro os mais confortaveis e que nao sejam caros. Embora o que comprei seja branco (sou preguicosa para lavar) eu adorei ele.Entao resolvi procurar algumas imagens no Lookbook de garotas usando sneakers.E voces, preferem um tenis confortavel ou um salto? Bom dia a todos que me acompanham por aqui ou
pelos outros meios!!! Comunico a voces, que todos os dias eu atualizo nossos eventos e tudo o que esta acontecendo e onde eu e minha equipe esta envolvida: casamentos, aniversarios, comemoracoes, cursos, Encontros, eventos em geral pelo Facebook, perfil da LOURDES CORREIA - ETOILE EVENTOS: http://www.facebook.com/lourdescorreia.etoileeventos?ref=tn_tnmn ou ainda mais precisamente na Fan Page: http://www.facebook.com/pages/%C3%89toile-Eventos/229082710462415?ref=hl Curta e assine para receber todas as novidades, informacoes, dicas, sugestoes, inspiracoes e fotos variadas de tudo o que tenho feito. Por aqui esta ficando dificil o acesso e a postagem de fotos, por isso, prefiro pelo Face que a todo o momento estou em contato com voces e as fotos de todos os eventos que faco no final de semana coloco diretamente para deixa-los atualizados. Obrigada!Beijo grande!Lourdes Correia Acessem e confiram, vai ser um prazer te-los por la!
de nossas vidas para sempre... Sao amizades verdadeiras que conquistamos.Mais uma vez, aconteceu... Casamento de um casal lindoooooooo de viver!!!ANDRESSA E FELIPE... Casal maravilhoso, simpatico, agradavel, tudo de bom! Quando conheci os NOIVOS, me encantei de "cara"... Muito lindo!!! Foi empatia mutua! Andressa, cheia de duvidas, me perguntava tudo e eu, que fiz essa primeira reuniao depois de um casamento, estava meio sonolenta... mas esclareci tudo e meio que psicografei ( palavras da NOIVA rsrsrs) o projeto de decoracao e o valor . Foi hilario!!! Foram varias idas ao Piraque para fechar o projeto de decoracao, varias reunioes, encontros, e batido o martelo, maos a obra... A participacao da mae da Noiva, Elisete, foi imprescindivel, um capitulo a parte, sempre envolvida nas decisoes, sempre solicita, sempre gentil, incrivel... Adoooooooro quando a mae da Noiva participa de todos os detalhes, deixando a filha optar por tudo, mas sem deixar de dar sua opiniao e ajuda quando e solicitada... Amei te conhecer Elisete!!! No dia, ficou tudo melhor que o planejado... Deu tudo pra la de certo. Falo sempre pra minha Equipe, quando arrepia e porque conseguimos almejar o que planejamos... E mais que arrepio, lagrimas encheram nossos olhos, principalmente da gravidissima da equipe, Priscila... O sonho se tornou realidade... Ainnmmm!!!! A NOIVA ao chegar na Igreja era so alegria e emocao... lindaaaaa, num vestido tipo sereia que a vestiu muitissimo bem... Sabe a Barbie Noiva??? Era a propria!!! Linda! A emocao dos NOIVOS e familiares ao ver tudo planejado durante um ano, ali concretizado, nao tem preco, mesmo!!! O agradecimento dos NOIVOS, do Noivo pra mim e toda a Equipe, um por um, foi emocionante... Foi um dos momentos mais intensos dessa minha caminhada ... Amei cada minuto que passamos durante esse ano e todo o casamento... se tornaram inesqueciveis para mim e unicos para todos!!! SEJAM FELIZES!!!!Bjs.Lourdes Correia
mesmo!!! O agradecimento dos NOIVOS... do Noivo pra mim e toda a Equipe, um por um, foi emocionante... Foi um dos momentos mais intensos dessa minha caminhada ... Amei cada minuto que passamos durante esse ano e todo o casamento... se tornaram inesqueciveis para mim e unicos para todos!!! SEJAM FELIZES!!!!Bjks.Lourdes Correia
PARA VOCE, PROFISSIONAL DE EVENTOS SOCIAIS, QUE QUER SE ATUALIZAR, SE INFORMAR, CONHECER OUTROS PROFISSIONAIS, DEBATER ASSUNTOS DESSE SEGMENTO, SABER TRABALHAR EM EQUIPE, TIRAR DUVIDAS, FAZER CONSIDERACOES... CHEGOU A HORA!AGORA, AQUI NO RIO DE JANEIRO, COM FATIMA ZIEGLER E APOIO DE LOURDES CORREIA - ETOILE EVENTOS PARTICIPEM!!! Semana que vem tem mais! Aguardem a nova programacao. Ola, pessoal.O Cine Da Hora esta de volta!Confira a continuacao da programacao de ferias:(Clique na imagem para ver ampliado) Ola, pessoal, fique por dentro da nossa programacao de dezembro! (clique na imagem para ler as sinopses)1/12: Harry Potter e a Pedra Filosofal8/12: As Cronicas de Narnia: O Leao, a Feiticeira e o Guarda-Roupa15/12: Harry Potter e a Camara Secreta.Tragam seus amigos!Informacoes: 3256-3057 Ola, pessoal!Amanha, as 15hs, na Biblioteca Monteiro Lobato, vamos passar o filme O Fantastico Sr. Raposo. O Sr. Raposo, a Sra. Raposa e seu filho vao morar em uma arvore, localizada em uma colina. La eles tem como vizinhos o Coelho, o Texugo e a Doninha, entre outros animais, todos com suas respectivas familias. O Sr. Raposo prometeu a esposa que deixaria a vida de roubos de galinhas, ja que ela estava gravida. Desde entao ele iniciou uma respeitavel carreira de colunista de jornal. Porem, a proximidade do novo lar com as fazendas de Boggis, Bunce e Bean faz com que volte a velha vida, as escondidas. So que logo o trio de fazendeiros se une para captura-lo.Nao percam essa divertida aventura! Aguardamos voces la! Ola galera!!No dia 13 a 4a E da escola Arthur Guimaraes veio ver o filme O Menino Maluquinho 2, e todos se divertiram muito ! No dia 06/04, passaremos as 15h o classico filme de animacao Peter Pan, de 1953. O filme conta a historia de Peter Pan, um garoto que voa e que se recusa a crescer. Ele espreita a casa de Wendy, a mais velha dos filhos do casal Darling, uma menina que cre que ele exista e ate convenceu seus irmaos Joao e Miguel disso. Aproveitando a ausencia dos pais de Wendy, ele vai ate a casa dela. Peter Pan ensina a Wendy, Joao e Miguel o que devem fazer para voar: pensar em algo bom e usar um um po magico, que uma pequena fada, Sininho, joga sobre eles. Peter leva as tres criancas para um passeio na Terra do Nunca, uma ilha encantada que e o lar de Peter, Sininho, os Garotos Perdidos e um maquiavelico pirata, o Capitao Gancho, que perdeu uma de suas maos num duelo com Peter e jurou se vingar dele. Nao percam!!! Ola, pessoal!Vim lembrar voces que toda quarta-feira passamos um filme gratuito na Biblioteca Monteiro Lobato, que fica na Praca Rotary, Vila Buarque, Sao Paulo-SP.Os filmes agora estao sendo exibidos as 09h e as 15h!Na proxima quarta, dia 29 de junho, vamos passar o filme ESCOLA DE ROCK!Esse filme fala de um desempregado que pra conseguir dinheiro se passa por um professor e acaba descobrindo que seus alunos tem talento pra musica e montando uma banda de rock com eles!Nos do Jornal Da Hora adoramos esse filme e
por aqueles que realmente precisam. Choro por perder tempo (comigo), enquanto muitos precisam de uma "minima" oracao de ao menos 3 minutos. Eu choro por ser tao injusta, por julgar mal os outros e a mim. Choro por nao ver o que deveria ver. E em meio a essa lama rasgo o odio que tenho de mim - pois sei que esse nao e um bom sentimento - por isso, aprendi a ter apenas raiva. Tudo isso por preguica talvez. Por medo talvez. Por hipocrisia talvez. Por tolices talvez. Hoje eu choro por esses "talvez". Eles camuflam o que realmente e. Erro e errei nao talvez por isso tudo. Erro e errei por tudo isso: preguica, medo, hipocrisia e tolices. (E melhor eu parar por aqui...)