caracteristicas permitirao o aumento na producao de alimentos.Tolerancia a herbicidas nao-seletivosVariedades tolerantes a herbicidas permitem a manutencao dos campos livres da presenca de plantas daninhas bem como viabilizam o plantio direto, em alguns casos. No caso de variedades de soja resistentes a herbicidas, as lavouras podem ser mantidas livres de plantas daninhas com apenas metade da quantidade usualmente requerida, representando economia para o agricultor e menor poluicao ambiental.Caracteristicas especiaisA introducao de caracteristicas especiais, como reduzida alergenicidade, conteudo de amido, tempo de preteleira e outras podem representar valor agregado aos produtos agricolas. Por exemplo, variedades transgenicas de batata, com elevado conteudo de amido, absorvem menos oleo quando sob fritura, resultando em fritas mais saudaveis, principalmente para consumidores com propencao a doencas cardio-vasculares.Caracteristicas nutricionaisOs problemas de ma-nutricao, como a deficiencia de amino-acidos, vitamina A, ferro, iodo e zinco, podem ser superados com a inducao de genes que resultem em maior concentracao destes nutrientes nos alimentos. Por exemplo, variedades transgenicas de arroz, com elevado conteudo de beta-caroteno e ferro, podem ter importante papel na solucao de deficiencia destes nutrientes em paises cuja dieta e baseada no arroz. Variedades com maior conteudo de nutrientes podem previnir doencas cronicas na populacao.Plantas como BiorreatoresA medida que os cientistas mapeam os genes das especies agronomicas a transformacao de plantas em biorreatores comeca a se tornar mais concreta. O potencial das variedades transgenicas de produzir farmacos e bastante interessante. Estas variedades funcionarao como biorreatores na producao destas substancias.Pesquisas preliminares sobre a producao de proteinas exoticas, vacinas e farmacos em plantas estao em andamento. Nestas circunstancias, plantas transgenicas poderiam assumir uma nova e importante funcao no bem estar da sociedade.Este beneficio da biotecnologia deve-se concretizar mais no final da primeira decada deste seculo. Acredita-se tambem que as plantas serao transformadas com genes para produzir monomeros e polimeros, que poderao substituir derivados de petroleo.O futuro desponta-se otimista com as atuais contribuicoes da biotecnologia. Acredita-se que ela dara importante contribuicao aos melhoristas, no seu proposito de suprir a demanda de alimento, fibras etc. da populacao mundial.Outros beneficios da biotecnologiaA tecnologia do DNA recombinante tambem tem sido utilizada na producao animal e microbiana para obtencao de substancias usadas no processamento de alimentos e obtencao de medicamentos. Por exemplo, a somatropina bovina recombinante tem sido utilizada para elevar a producao leiteira em bovinos. Microorganismos geneticamente modificados tambem sao utilizados para producao da chimosina, enzima usada na producao de queijos. Anteriormente a producao da chimosina transgenica, a enzima equivalente utilizada na producao de queijos era extraida do estomago de novilhas. Alguns farmacos ja sao produzidos pela tecnologia do DNA recombinante, inclusive a insulina humana utilizada por diabeticos.A Biotecnologia e a mais promissora estrategica para elevar a producao mundial de alimentos e melhorar a qualidade vida do homeFontes: CD - Entendendo a Biotecnologia Embrapa (Recursos Geneticos e Biotecnologia) Fundacao Biominas BIO Tecnologia (Ciencia e Desenvolvimento Bioagro (UFV) - Biotecnologias http://ambientes.ambientebrasil.com.br/biotecnologia/artigos_de_biotecnologia/qualidade_de_vida_e_a_biotecnologia.html