Abacate protetor do figado - Alem disso, contem gordura monoinsaturada que pode melhorar o nivel do HDL, melhorar os niveis de serotonina e auxiliar no emagrecimento. 100 g ao dia Azeite de oliva extravirgem cru nas preparacoes sem coccao. Fornece omega 9, auxiliando a reducao da oxidacao do LDL, melhora da hipertensao. 1 a 2 colheres de sopa ao dia Semente de linhaca, rica em omega 3, psyllium, lignanas com propriedades antifungicas, antimicoticas e antioxidantes, promovendo reducao da agregacao plaquetaria. Recomendacao: 1 colher de sopa ao dia moida na hora de comer Oleaginosas : nozes, castanhas, amendoas e avelas, semente de girassol. Ricas em vitamina E, selenio, magnesio, manganes, resveratrol e arginina, omegas 3 e 9. 1 porcao ao dia no intervalo das refeicoes Cereais integrais : arroz integral, pao integral, aveia, granola, pois estes alimentos oferecem vitaminas do complexo B, magnesio, zinco, vitamina E, amido resistente e oligossacarideos. Nas refeicoes principais de 3 a 5 porcoes O arroz integral cateto e bastante alcalino, ajuda a eliminar o excesso de liquidos que estao acumulados no corpo, melhora a absorcao de nutrientes e ajuda no funcionamento intestinal. Farelo de aveia: rica em beta glucano e acido gama linolenico, que auxiliam na reducao do LDL. 1 a 2 colheres sopa ao dia Cha verde, rico em substancias antioxidantes, prevencao de doencas cardiovasculares e cancer. Recomendacao: 1 a 2 xicaras ao dia. Ervas e especiarias : salvia, tomilho, alho, alecrim, curcuma, erva doce, cebola, mangerona, manjericao. Alem de dar sabor aos alimentos, proporcionam efeito antibactericida, antiinflamatorio e antioxidante. Alho e cebola no preparo das refeicoes, pois o alho contem propriedades antioxidantes, antiinflamatorias, detoxificantes, alem de reducao da pressao arterial e LDL. Recomendacao: 1 dente de alho ao dia, picados previamente sem a presenca de substancias acidas Suco de uva e vinho tinto, rico em polifenois como resveratrol que promove inibicao da agregacao plaquetaria, atividade antiinflamatoria, vasodilatadora e anticancerigena. Recomendacao: 1 a 2 copos ao dia Alimentos fonte de licopeno, mamao, goiaba, melancia, extrato de tomate, podendo estes alimentos serem fornecidos em sucos ou no preparo dos alimentos, usando as sementes da goiaba e melancia para melhorar a absorcao. Alta capacidade antioxidante.Cruciferos - brocolis, couve manteiga, couve-flor, repolho, couve-chinesa, couve de Bruxelas. Vegetais que promovem a solubilizacao de toxinas do figado, facilitando sua eliminacao. Consumo adequado: 12 xicara por dia, bem picadas e cruas para melhor aproveitamento, alem de excelente fonte de fibras, calcio, magnesio e vitaminas do complexo B. Podem ser usados crus nas saladas ou batidos com frutas em sucos. Experimente bater folhas de couve com maca ou abacaxi fica uma delicia! "Acucar e a sacarose obtida de Saccaharum officinarum, ou de Beta alba, por processos industriais adequados". Entretanto, e comum chamar de acucar tudo que pode adocar o alimento, podendo ser o mel, adocantes, acucar de mesa e suas variacoes.O acucar na nossa alimentacao pode estar presente em duas maneiras:Acucar Intrinseco ( dentro das frutas e vegetais doces)Acucar extrinseco ( adicionado as preparacoes).Ele e extraido sobretudo da cana de acucar e da beterraba.Tipos mais comuns de acucar encontrados nos mercados:Refinado ou Branco: e