de 6.000 calorias p quilo. Os sais minerais mais importantes sao o calcio, o fosforo, o iodo, o magnesio e o enxofre.O cha das folhas de nogueira ser para combater as seguintes enfermidades: diabete, ictericia, raquitismo, impurezas do sangue, anemia, vermes, debilidade glandular, mal de Pott (tuberculose dos ossos), apostemas na garganta, chagas na boca, circulacao deficiente, escorbuto, mordeduras de vespas e abelhas, inflamacao dos olhos, frieiras, afeccoes da pele, sifilis, etc.PEPINOO pepino e muito eficaz nas ulceras estomacais e neutraliza a acidez do estomago e do sangue; ademais e laxante e combate as inflamacoes do estomago e dos intestinos.Os que sofrem da prostata devem abster-se de comer pepino, e os enfermos das vias urinarias devem consumi-lo com muita prudencia pois ele irrita o aparelho geniturinario.Devido ao seu abundante conteudo vitaminico, o pepino e muito indicado par as afeccoes da pele.A friccao da casca do pepino no rosto, maos e pes rachados, amaciam a pele. Aplicadas nas maos e nos pes rachadosRABANETEO suco de rabanete tem um poderoso efeito dissolvente, expulsando do organismo as substancias venenosas. Por isso, combate eficazmente a tosse convulsa (coqueluche), a ictericia, a rouquidao, o catarro bronquial, e as mucosidades dos pulmoes, do estomago e dos intestinos.Como o suco de rabanete e muito diuretico, constitui um otimo remedio para hidropisia. Este suco tambem serve para expulsar os vermes intestinais.Suco de rabanete: Ralar o rabanete, espremer e misturar com mel.CHA de rabanete: cortar o rabanete em fatias, colocar agua e deixar cozinhar. Apos o cozimento acrescentar o mel e deixa ferver mais um pouco.Obs. Nao tomar junto com as refeicoes.REPOLHOO repolho e um alimento nutritivo e de facil digestao. Alem de conter fosforo, enxofre e ferro, e muito rico em vitaminas A, B, C, D e E.O suco de repolho cru e um remedio maravilhoso para ulceras estomacais e intestinais, e fortifica todo o organismo devido ao seu grande conteudo de vitaminas e ferro.As folhas de repolho branco, amassadas com uma garrafa (ou qualquer outro objeto de forma cilindrica), podem ser usadas como cataplasmas para curar ulceras, inchacoes, furunculos, feridas (mesmo as que sao dificil cicatrizar), etc.Estas cataplasmas acalmam muitas dores, inclusive dores de cabeca. Tambem sao beneficas em casos de varizes, caxumbas, queimaduras, caimbras etc.O chucrute (repolho picado e fermentado) serve para depurar o sangue, e por isso e muito recomendado para os que sofrem de ictericia e anemia. Tambem tem efeitos curativos em infeccoes, prisao de ventre, reumatismo, escorbuto, artrite e gota.As cataplasmas de chucrute sao otimas para curar ulceras, feridas e queimaduras. SOJAA quantidade aproximada de substancias nutritivas que a soja contem e a seguinte: 30% de proteina, 17% de gorduras, 28% de hidrato de carbono, 4% de sais minerais e de 1,5% a 2,2% de lecitina.Nas sojas encontram-se as vitaminas A, B, D, como tambem diversos sais minerais: calcio, potassio, magnesio, ferro, cloro e fosforo.TOMATEO tomate contem vitamina A (em grande quantidade), B e C.Os tomates maduros sao um remedio eficaz para eliminar o acido urico, o reumatismo, a gota e as enfermidades do figado e dos intestinos. Tambem ajudam a combater mal estar da