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Depois de muitooo tempo sem postar nada aqui no blog, resolvi voltar a escrever depois de uma noticia bem dificil!! Meu irmao tem alergia tipo 3 e 4 dos seguintes alimentos: farinha de trigo, gluten, leite de vaca, lactose, amendoim, soja, clara de ovo e gema de ovo.Eu fiz gastronomia ha 4 anos atras e recebi essa noticia como um desafio!Comecei a pesquisar sobre o assunto, receitas e comecei os testes!Devo dizer que NAO E FACIL! Principalmente os paes que ficavam duros, secos e impossiveis de comer.A partir de hoje, vou postar as receitas que deram certo comigo para ajudar pessoas que estao passando pelo mesmo problema!Uma coisa eu devo dizer, se voce nao e intolerante ou tem alergia, coma tudo que tem vontade, pois so quem passa por isso sabe o quao dificil e nao poder comer o que voce ama!A primeira receita e um pao de mandioquinha que tem a textura bem parecida com a de um pao de queijo! E claro que o sabor nao e parecido, mas quebra um galho danado!Essa receita foi tirada do programa Bela Cozinha!imagem: GNTPao de MandioquinhaIngredientes:500g de mandioquinha cozida e amassada250g de polvilho doce250g de polvilho azedo150 ml de azeite extravirgem1/3 xicara de aguasal a gostopimenta do reino a gostoModo de preparo:Basta misturar tudo em uma tigela ate ficar bem homogeneo! A massa deve ficar com uma liga para fazer as bolinhas, ou seja, se ficar muito seca, basta adicionar mais azeite ou agua!Faca bolinhas e leve para assar a 180o C por 20 a 30 minutos.Obs: Eu achei que o gosto de azeite ficou bem forte, entao talvez devemos misturar com um pouco de oleo. Como ele rende umas 30 bolinhas, eu congelei para assar aos poucos!Segue abaixo o link com o video para voces assistirem passo a passo!http://gnt.globo.com/receitas/receitas/pao-de-mandioquinha-ou-batata-baroa-receita-da-bela-gil.htm Na sexta-feira santa eu fiz esse pudim mara de cafe!!!!Ingredientes:2 latas de leite condensado1 1/2 latas de cafe forte sem acucar1/2 lata de leite6 ovosCalda:2 xicaras de acucar1/2 xicara de aguaModo de preparo:Calda:Coloque o acucar e a agua em uma panela. Limpe bem a borda e ligue o fogo alto. NAO MEXA MAIS!!! Desligue quando a calda virar caramelo. Coloque na forma de pudim e espalhe por todos os lados.Pudim:Bata tudo no liquidificador. Coloque na forma caramelizada. Asse por 120 minutos a 210C (Ou a temperatura que voce costuma assar bolos!)Deixe gelar por duas horas, desenforme e sirva com alguns graos de cafe por cima!!!MUITOOOO BOMMMM!!!! Uma receita pra quem curte academia!!! hehehehEssa receita nao e diet, nem light!!! Brigadeiro de Whey ProteinIngredientes:1 lata de leite condensado1 colher (sopa) ghee (manteiga sem lactose)50 g chocolate em barra1 scoop de Whey Protein (eu utilizei um importado)coco ralado para enrolarchocolate ralado para enrolarModo de preparo:Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo brando ate desgrudar do fundo da panela.Deixe esfriar por 6 horas e enrole. Evite esfriar na geladeira!Enrole e passe no coco ou nas raspas de chocolate.Dicas:1. Para fazer uma receita diet, subsitua o leite condensado e o chocolate pelas versoes diet2. Para fazer uma receita sem lactose, use o leite condensado
e o chocolate de soja, e o Whey Protein sem lactose (ja existe para comprar)3. Voce pode fazer o Ghee em casa. Basta cocolar a manteiga comum em uma panela e ferver ate que a lactose grude no fundo da panela. Coe e reserve na geladeira. 4. Para fazer o brigadeiro de colher ou para rechear bolos, basta acrescentar uma caixinha de creme de leite (ou a versao light) quando o brigadeiro atingir o ponto e voltar ao fogo para atingir o ponto novamente.VERSAO MARMITA PARA PRESENTEAR COM 16 BRIGADEIROS
meu irmao!Pao de frigideiraIngredientes:5 colheres (sopa) de leite vegetal (usei o de coco)1 colher (sopa) farinha de arroz1 colher (sopa) fecula de batata1 colher (cha) polvilho doce1 colher (sopa) pure de inhame1 colher (sopa) azeite1 pitada de sal1 colher (cafe) de fermento quimico em poModo de preparo:Misture tudo muito bem ate ficar homogeneo!Aqueca uma frigideira antiaderente e coloque a massa em duas porcoes.Tampe e deixe cozinhar ate formar umas bolhas no meio da massa.Vire e deixe mais um tempo!Seu pao esta pronto!obs: o pure de inhame substitui os ovos! Cada colher (sopa) subsitui 1 ovo.Voce pode tambem adicionar 1 colher (cafe) de cacau em po 100% para fazer uma opcao doce!
Hoje em dia, muitos leites vegetais estao em alta nas dietas e mesmo para quem tem alergia!De todos que eu provei, o mais gostoso e o leite de coco! Mas o leite de coco que e vendido no vidro possui muitos conservantes.Segue abaixo uma receita bem facil, pratica, economica e deliciosa!Leite de cocoIngredientes:1 coco secoaguaModo de preparo:Quebre o coco e retire sua polpa! Coloque a mesma em um liquidificador e cubra com agua quente ate cobrir. Bata por 2 minutos e coe em um pano de algodao!O que sobrar no pano, coco ralado, voce pode congelar para futuras receitas. Jamill Barbosa Ferreira - @JAMILLISSIMO - Por favor, nao me fale em solidariedade porser Natal. Eu realmente penso que isso nao faz mais parte de nenhuma criaturaviva. Mulheres vao a casamentos religiosos usando decotes gigantescos, fendas,quase nuas, numa descarada e completa expressao de desentendimento comportamental, chutandoa etiqueta, o respeito e o protocolo e essas pessoas nem estao ai com o compromisso que deveriam ter umas as outras. Muita coisa mudou depois da I GuerraMundial, nos sabemos que vem dai, e eu penso que e triste que a coisa tenha desandado, tropecado, diluido, ate que associedades nao tenham mais espaco para a beleza comportamental, para o girar daroleta que levava ao povo o bom exemplo do vestuario de luxo, joias, docomportamento da elite; e tudo era adaptado para os pobres. Era um sistema que funcionava, apesar de ser tao pouco simpatico. Depois, ja no meutempo, eu achava otimo e revolucionario quando diziam que "a moda da rua estava influenciandoa alta costura"... Mas, nao era bem assim que a coisa funcionava. Na verdade, a altacostura sempre foi uma roupa de experiencia. Nao um laboratorio para o costureiro ou para a moda de rua, mas, uma forma de levar a fantasia e os sonhos aos ricos. E um tipo de droga bem bacana! A cliente que usa alta costuraesta dentro de um tema, de uma expressao artistica e, dependendo do grau desensibilidade de cada uma, essa experiencia pode ser dramatica, fashion ousimplesmente futil. Ninguem deve se sentir feliz achando que a moda de rua ecapaz de alterar o padrao de luxo com o tal devaneio da emborcada da piramidede influencia... As mulheres chiques e elegantes jamais venderiam a alma aodiabo quando o assunto e moda, elas preferem o conforto da experiencia moldada em luxuosos tecidos ejoias. E como dedicar um dia para fazer algo que voce nunca fez, so para ter a experiencia. Nao existe nada mais esnobe, diferenciador, isolador, do que a altacostura! Isso vai muito alem da moda e dos acessorios. Nada vai discriminaralguem mais do que a alta costura. Desculpe, mas, nos a observamos por puroatrevimento - ela nao e feita para nos - e nao somos enxergados peloinacessivel mundo do luxo extremo. Isso soa quase religioso e, portanto, e umamargem perigosissima. Luxo, dinheiro e felicidade. Desde quando dinheiro nao e importante? Como os padresnao perguntam mais "na riqueza ou na pobreza"? E obvio que dinheirointeressa - e muito. Se nao tivermos dinheiro, teremos uma vida condenada asonhos impossiveis e exclusoes sociais. Isso
e tao duro e dramatico! Voce podepedir a sua namorada em casamento, mas a sua sensacao jamais sera completa comoa de quem pode dar todos os vestidos, carros, joias para sua mulher... O mundo exige quevivamos dentro de uma cupula de ilusao que e abastecida pelo dinheiro. E a economiase transformou em algo mais importante do que qualquer outra forca natural. Noque estamos transformando a humanidade?! Nos nem servimos mais para procriar. As criancas sao cada vez mais doentes. Assim como uma meia, o sexo tambempode ser comprado. O prazer sexual nao representa mais nada alem do momento. Eduvido que os clientes do sexo deixem de consumi-lo para que o dinheiro que seria usado va para a caridade. Nao, meus amigos, a vida num todo esta cada vez mais egoista edividida. Voce precisa escolher a que grupo pertence e nao espere que oproblema que martela sua cabeca esteja no seu bairro ou na sua cidade, o porcocontinua sendo porco mesmo depois de ser levado a uma volta ao mundo. Nosestamos num planeta falido, nos falimos as maiores virtudes humanas dentro denos mesmos em nome do trabalho, das obrigacoes e dos sonhos de consumo em grupos. Eu dou muito valor ao trabalho, claro, mas e preciso enxerga-locomo uma extensao do que somos e nao somente como uma peca da Economia, porisso e importante o trabalho feito com prazer, e o prazer e essencial na moda. Naoposso dizer que Raf Simons teve prazer em estilizar a Dior, por exemplo, pois,ele saiu de cena e isso deixa claro que sua participacao foi vaidosa emecanica, talvez para arrecadar um dinheirinho e investir em seu proprio nome,como uma engrenagem que manteve a casa funcionando enquanto mudava a paisagem. Eclaro que vou respeitar se a sua opiniao e contraria, mas, eu realmente naopercebi outro cenario. A exclusao de John Galliano da historia da Dior e omesmo que jogar uma bomba no Louvre... O que interessa no mundo da moda, usual ou fashion, e a arte! Dezanos se passaram desde que este blog foi criado e ha 10 anos atras Gallianomostrou que as ricacas clientes da alta costura poderiam ir aos seus eventossociais nos castelos, palacios, grandes galerias de arte, vestidas como punks. Foium dos anos mais fantasticos para a Dior e muitas pessoas passaram a gostar demoda depois que viram as punks de luxo e aquela colecao inspirada em Joana D'Arc.Aquilo foi muito artistico, historico e de um luxo nababesco. Tudo era taodetalhado e nao expressava nenhuma pressao, ninguem se perguntava sobrecomprimentos ou cores, pois, era tudo tao obvio com relacao ao tema e aspessoas ja estavam se acostumando com o fato da moda simplesmente deixar de serusual para ser fashion. Ou voce estava "in", ou "out"!Como ele foi capaz de levar clientes tao austeras ao mundo punk?! Ainda temos a impressao de que os muito ricos vivem em palacios de acucar, ummundo encantado onde nao ha calor ou frio, onde ha suavidade, sensibilidade, artee beleza. Como e bom sonhar e observar jardins. Voce sabe exatamente o que naoquer? Eu espero que a rigidez linear dos limites impostos
pelo dia-a-dia naobloqueie seus sonhos e que todos eles se realizem nesta ou noutra dimensao.Assim, mesmo numa vibe underground, voce sera top, como merece ser. Cada um denos deve estar acima de qualquer regra, de qualquer margem, de qualquer sonho ese para haver a transformacao completa e necessario dinheiro, que ele venha eque possa ser bem usado pelo mundo e pelos sonhos, para voce e para o que ama.
e joias em fios longos que sacodem direita-esquerda-direita...Antes, a alta costura era basicamente montada sobre um manequim 42 e isso jaera complicado, havia muitas provas ate a apresentacao.Ah,o esforco das manequins pela fantasiosa estetica criada e desenvolvida para aimagem comercial e o bruto prazer da realidade, quando uma cliente que pesa 300quilos pode simplesmente apontar para o vestido usado por uma esqueleticagarota e dizer que quer um nas suas medidas! Nada e muito justo neste mundo ehavera sempre um lado fraco da coisa... A Terra esta longe de ser um lugarmaravilhoso! Eu sei que falar em magreza na passarela e quase como comentaralgo delicado como racismo, religiao ou sexualidade. Mas, no fundo, todos essestemas estao totalmente ultrapassados diante da importancia do ser humano comocriatura individual. Particularmente e francamente, sem muita intensidade, o querealmente me atrai na alta costura hoje em dia e o olhar frances, o inimitaveltoque de classe parisiense. No mais, estamos redescobrindo uma receita de modafuturista do passado.Veja o desfile completo:
falar nisso. Acredito que as homenagens devemser feitas em vida e, pelo que todos os meus registros mostram, ele teve umavida incrivel. Entao, so podemos rezar para que a familia tenha forca e,tambem, por todas as pessoas que estao passando por um momento tao delicadocomo esse. Que Deus o Tenha.Fotografia: publicada por Antonia Frering na internet.
tambem cruel!Quando voce ve uma imagem antiga - ou vintage, como preferir - de uma mulher usando pele de raposa e joiasgigantescas, talvez nao imagina o sofrimento das raposas que foramestracalhadas ou das pobres e exploradas familias, que penaram ate a ultima gotade suor, para que o diamante, reluzente, aparecesse num dedo bilionario. Nos estamos cada vez mais envolvidos nisso de valores, karma e tragedias, mesmo sabendo de todosofrimento que sempre ha por tras dos holofotes, do brilho e da beleza. Nos temos consciencia da origem de tudo, temos consciencia dos elementos que formam o luxo e continuamnos assediando, construindo, redesenhando, mantendo e confrontando sonhos demodo terrivelmente egoista, frio e calculista. Mas, nao ha outro jeito de encarar a vida! A tendencia de quem estanum topo, seja ele qual for, e cair! Isso e assustador e voce precisa lembrar,a cada manha, que deve negociar, renegociar, barganhar sua alma por acordar aolado de um homem que representa sua seguranca financeira, o emprego que ocupapraticamente todo seu dia, os anos que estao passando, as tecnologias que vocenao consegue acompanhar, a linda juventude no esplendor dos 18 anos, totalmentesarados, sexy e na moda do funk ostentacao, distante de tudo que envolve a sua realidade construida sobre umcaminho mecanico, que lhe garante mais dinheiro, que nunca e suficiente, menos vida e nenhuma alma... As listas do que gostariamos de ser, ter e fazer sao interminaveis; mas,preferimos o comodismo da alma bem vendida. Quando eu vejo uma pessoa sofredorana rua, dessas que foram desumanizadas por pressao da vida, na realidade de humilhacoes,pobreza e fome, tenho vontade de gritar "ei, voce nao precisa fazer nada,voce ja esta no ceu". Faca uma lista... O que te da vida? Quem te da vida? Muita gente sesente viva quando alimenta seu proprio abismo com vicios batidos em cachaca, cigarro e tantas outras coisas que, atualmente, devemos encarar como uma escolha consciente de como se quer morrer; outras pessoas se sentem vivas quando vao ao shopping-center ecompram uma infinidade de coisas inuteis, mas, ha toda umasensacao maravilhosa de poder de consumo, de independencia e seducao financeira momentanea; tem gente que e viva quando vai ao massagista, ou passa duas horas no cabeleireiro, quando faz umalonga e detalhada maquiagem para uma festa, durante um rapido processo de paquerar pessoas maisjovens, quando e correspondido, outros encontram a vida fazendo sexo a tres, quatro, cinco, etc., contratando um garoto deprograma... Tudo pode ser suave e tao pesado. A lista de prazeres mundanos que alimentam a nossa alma e muito grandee tudo se baseia em terriveis riscos e movimentos extremos. A maioria dos meus leitorespodem estar espantados, mas, e essencial saber enxergar a realidade. As vezes,voce muito amigavelmente aperta a mao de alguem que, por dentro, esta querendo televar para a cama. As vezes, o seu amigo pode estar desejando sua garota, as vezes so e preciso manter a calma, o ladrao ja correi e otiro pode ter sido de raspao, as vezes, o aviao nao caiue matou centenas de pessoas porque voce decidiu cancelar seu bilhete... As neurosesda vida! Os codigos da vida! Esse combustivel
para a sensacao de estar vivo e quase tao serio quanto a cachaca diaria de muita gente. Quem voce escolheu para te salvar do abismo? Poise, o relogio esta correndo. Nao adianta ser arara de roupas caras, maquiagemperfeita, etc., se o semblante, apesar de chique, revela a completadesumanizacao imposta pela moda, que e uma das consequencias mais brutais davaidade, auto-estima e do dinheiro: a submissao. Muitos desses perigosos edesejados elementos, como joias e roupas, possuem um tipo de feitico, absorvendohistorias, desempenhando curiosos e assombrosos efeitos decisivos nas vidas dereis, rainhas e pessoas poderosas. Cuidado. Se baterem na sua porta, tenha o maximo de cautela, pois, o diabo naovira feio e maltrapilha e, mesmo sabendo disso, voce vai ama-lo.
ate onde cada pessoa estadisposta a ir, ate perceber que pode ser melhor ceder o lugar... Raf Simons naodemorou tanto para enxergar. Quero um livro feito pelo jornal O Dia com todasas colunas de sabado que a Carmen Mayrink Veiga assinou! Quero o museu de moda da Hildegard Angel! Quero a linda foto dos flamingos posando no cenario da chique LilyMarinho para a Caras e os textos apimentadosdo Marcio G! Quero um programa do Jose Gayegos no GNT! Quero rever o Fernando de Barros fechando o Roda Viva comchave de ouro, afirmando, na cara do Versolato, que ele "pelo visto estaescondendo muitas coisas aqui"! Quero esquecer a maldade que a ReginaGuerreiro fez com o ganso naquele editorial de moda e prefiro acreditar que elanao teria borrifado tinta na ave se soubesse que isso a mataria... Eu detestomaus tratos aos animais e, portanto, prefiro pensar assim para continuarvalorizando o talento que ela teve para escrever e produzir conteudo fotograficopor tantos anos para revistas famosas. O preco que se paga pelas escolhas epelas atitudes e uma conta alta demais. O mundo singular nao deve ter maisespaco na moda, mesmo quando e preciso aceita-lo para permanecer in. O sexo naoe mais tema de nada no mundo das pessoas realmente interessantes, a evolucao jaas atingiu. Ah, a Nova Era! Como e bom conversar com pessoas menos fisicas emais artificiais, mais livres, unicas! Os tecidos, a ciencia, as peles lisas ebelas, a futilidade, o porta-retrato com o bilhete do Concorde! Veja, meuamigo, voce nao tem mais desculpas para nao comprar suas camisas Tom Ford,agora e tudo vendido online! Veja, minha amiga, o namorado perfeito nao morreuna tragedia do Titanic, ele agora sabe exatamente o que evitar pelo caminho,desde os cabelos muito lisos ou as falsas sardas, por exemplo. Calma, calma!Nada disso vale realmente nada quando somos derrubados a realidade e precisamosver o bebe gritando em choro, agarrando e comendo uma folha seca de milho, levadoaos trancos e barrancos nos bracos magros da mae que so quer correr e ter achance de entrar na Alemanha... Sera mesmo que estamos preparados para arealidade? Cada um de nos esta cada vez mais sozinho e isso esta acontecendoenquanto o mundo desmorona. Desculpe-me, caro leitor, mas... Quem e mesmo RafSimons?
ilusoes e memorias em que tudo ainda pudesseser vivo e fragil, em que pudessemos fingir dramas e charmes, nao restou absolutamente nada alem da chance de recomecar, quando nao se tem mais idade para usar tantas roupas, sapatos e vantagens.Nao ha mais espaco para espontaneidade ou geometria na vida. Os grandes saloes estaoinstalados num palacio de memorias qualquer, quando o mundo e reveladoe desnuda a mais bruta verdade dos homens casados que tentam resgatar suasmaneiras de solteiros, com grosseria, enquanto as mulheres encarnam uma rude easquerosa virilidade. Eis o novo mundo, onde os homens preferem pagar fortunaspelo banco do carro esportivo, do que qualquer merreca para presentear suasmulheres. Mas, nao ha razao para desespero, nenhum palacio permaneceeternamente de pe, esta na hora do terrivel momento das agulhas espetarem as memorias,torturando os cerebros ate que nada possa ser mais confortavel do que o fim. Voce e capaz de ouvir os passos da copeira trazendo a bandeja pela manha... Ir em frente, mesmo quando a escuridao do futuro nos reserva um grande abismo. Nao ha mais tempo para voltar e voce ja se foi.
sao, obviamente, bem-vestidas e elegantes, mas, e tao raro. Aslistas continuam insistindo, subsistindo, mesmo quando temos a certeza total deque em se tratando de nomes mundiais, o que vale mesmo e o que foi feito porEleanor Lambert. Depois disso ainda ha muita gente que merece estar la, mas, epreciso haver um filtro de tamanha capacidade e paciencia que ainda nao foi inventado.
servicos;(d)pagamentos de caixa a empregados ou por conta de empregados;(e)recebimentos e pagamentos de caixa por seguradora de premios e sinistros, anuidadese outros beneficios da apolice;(f)pagamentos ou restituicao de caixa de impostos sobre a renda, a menos que possamser especificamente identificados com as atividades de financiamento oude investimento; e(g)recebimentos e pagamentos de caixa de contratos mantidos para negociacao imediataou disponiveis para venda futura.Caixa das atividades de financiamentoAtividades de financiamentoItem 17 CPC 03 (R2). A divulgacao separada dos fluxos de caixa advindos dasatividades de financiamento e importante por ser util na predicao de exigenciasde fluxos futuros de caixa por parte de fornecedores de capital a entidade.Exemplos de fluxos de caixa advindos das atividades de financiamento sao:(a)caixa recebido pela emissao de acoes ou outros instrumentos patrimoniais;(b)pagamentos em caixa a investidores para adquirir ou resgatar acoes da entidade;(c)caixa recebido pela emissao de debentures, emprestimos, notas promissorias, outrostitulos de divida, hipotecas e outros emprestimos de curto e longo prazos;(d) amortizacao de emprestimos efinanciamentos; e(e)pagamentos em caixa pelo arrendatario para reducao do passivo relativo a arrendamentomercantil financeiro.CONFIRA O PRONUNCIAMENTO NA INTEGRA:CLIQUE AQUI
ou certificado.A Periciatem como objetivo fundamentar as informacoes demandadas, mostrando a veracidadedos fatos de forma imparcial e merecedora de fe, tornando-se meios de provapara o juiz de direito resolver as questoes propostas.Saoobjetivos especificos da Pericia Contabil : Objetividade; Precisao; Clareza; Fidelidade;Concisao Confiabilidade inequivoca baseada em materialidades, e Plenasatisfacao da finalidade.Peritoe o Contador regularmente registrado em Conselho Regional de Contabilidade, queexerce a atividade pericial de forma pessoal, devendo ser profundo conhecedor,por suas qualidades e experiencia, da materia periciada. Operito e a pessoa nomeada pelo juiz ou pelas partes (em caso de periciaextrajudicial).AJustica recorre ao perito contabil quando o juiz necessita de um laudoprofissional especializado ou para atender ao pedido de uma das partesenvolvidas no processo. Muitas pericias na area da Contabilidade sao hoje requeridasprincipalmente na parte de revisao de encargos financeiros contra bancos,tambem referentes ao Sistema Financeiro Habitacional, e demais questoes comoleasing, condominios, entre outros. A pericia e um meio de prova previsto noDireito, assim como a documental, a testemunhal e a do depoimento pessoal.Operito contabil, alem da condicao legal, da capacidade tecnica e da idoneidademoral, tem uma responsabilidade enorme, ja que suas afirmacoes envolveminteresses e valores consideraveis.Nocaso de pericia judicial, o prazo estabelecido para a conclusao dos trabalhos,fixado pelo juiz, deve ser cumprido pelo perito-contador como forma de naoobstar a celeridade processual. O perito-contador assistente deve cumprir oprazo fixado em lei, para suas manifestacoes sobre o laudo pericial, de forma anao prejudicar a parte que o indicou.Aprincipal diferenca entre auditoria e pericia e que a auditoria opera atravesde um processo de amostragem, e a pericia sobre um determinado ato, ligado aopatrimonio das entidades fisicas ou juridicas, buscando a apresentacao de umaopiniao atraves do laudo pericial.Operito contador atua sobre um caso litigioso, envolvendo duas partes, enquantoque o auditor desenvolve seu trabalho para uma entidade privada ou publica queo contrata para apreciar e emitir parecer sobre controles internos oudemonstracoes financeiras.REFERENCIASContabilidade para Concursos e Exame de Suficiencia (Atlas, 2011).Manual de Pericia Contabil (2010).AUTORESJorge Niyama, CesarTiburcio Silva, Demais Autores Organizadores;Julio Cesar Zanluca