Bom dia,Tenho poucas opcoes de variacoes de cafe da manha (ovo cozido ou mexido, tapioca, queijo, omelete) entao conversando com uma colega de faculdade que tambem leva uma vida saudavel ela me passou esta receitinha mega simples.Pao de queijo de frigideira1 ovo4 colheres de sopa rasa de tapiocasal a gostoQueijo ralado de sua preferencia a gosto (coloquei queijo branco caseiro)Misturar bem tudo e despejar em uma frigideira antiaderente quente. Assim que firmar vire e doure do outro lado como se fosse ometele. Simples e delicioso.Beijos OlaaaaaaaaaaaaaaEstava ansiosa para pegar minha dieta nova.Podem me chamar de louca , etc, mas quero tentar esta dieta desde dezembro, so nao fiz antes porque nao tive liberacao medica devido o problema de vesicula e vitaminas.Entao acho que a maioria aqui ja conhece a dieta (lowcarb, whole30, paleo, cetonica etc) tem varios nomes por ai.A minha nutri me passou a Nova Versao da Paleo:A diferenca entre a nova e a antiga versao e que agora e liberado consumo de tuberculos/raizes (batata, mandioca, mandioquinha, inhame) laticinios fermentados e integrais (queijo branco, iogurte, leite etc) com moderacao. Liberado consumo de vinho tinto com moderacao.Em que consiste:A ideia base da dieta paleo (dieta paleolitica) e se inspirar na alimentacao atraves da qual a especie humana evoluiu pela maior parte da sua historia (cerca de 99,5% do nosso tempo na Terra), ate o surgimento da agricultura e, principalmente, apos a explosao da industria de alimentos (no seculo passado).Uma alimentacao o mais proximo do Natural.O QUE VOCE DEVE COMER NA DIETA PALEOVegetais, evitando seus graos (cereais e leguminosas). Nao se preocupe com suas gorduras naturais (ex: azeite extra-virgem, oleo de coco e castanhas). Animais (carnes, peixes, aves)Ovos, verduras e frutas silvestres, principalmente as menos ricas em acucares;Demais Frutas e raizes/tuberculos (consuma com moderacao, principalmente enquanto voce recupera a saude e alcanca o peso-alvo do seu organismo).Laticinios: Ha correntes paleo que aceitam que voce use laticinios fermentados e integrais (com a gordura natural do leite) consumo queijos, manteiga de leite e as vezes iogurte natural integral. O QUE VOCE NAO DEVE COMER NA DIETA PALEO Alimentos Industrializados (processados na industria): bolachas, biscoitos, doces, oleos vegetais de sementes (de canola, girassol, soja e milho, margarinas). Alimentos com (conservantes, estabilizantes, sequestrantes, aromatizantes, etc). Graos (cereais e leguminosas) provenientes da agricultura, tais como trigo, arroz, milho, soja, feijao. Sao ricos em amidos e anti-nutrientes. Farinaceos de graos (principalmente alimentos feitos com farinha de trigo), tais como bolos, biscoitos, paes e 99% das coisas que voce encontra na padaria. Bebidas doces (coma frutas inteiras... evite beber so o suco delas). Sucos adocados e de caixinha sao ainda piores, REFRIGERANTES E BEBIDAS ALCOOLICAS. (Liberado na nova versao da paleo consumo de vinho tinto)Fonte: http://saudeprimal.com.br/index.php/principios-dieta-paleo-saude-primal/Procurei saber muito sobre a dieta, tirei duvidas com a minha medica e a nutri tambem.Para quem quiser saber mais, tem alguns videos no youtube e tem disponivel na internet o livro Whole 30.A Ana de Cesaro fez durante 30 dias e no canal dela ela fala sobre o que aconteceu com ela durante este periodo da dieta. Tenho ate 30/05 para estar pesando 74