DICA NUTRICIONALBiscoito recheado, batata palha, pipoca de microondas, salgadinhos de pacote, sorvete, chocolate ao leite, margarinas, chantily, balas, biscoito cream cracker, e muitos outros sao fontes de gordura trans, obtidas a partir da gordura vegetal hidrogenada.Veja o risco de consumo destas gorduras:1 - Menos DHA, nutriente, com perda de memoria, raciocinio, e possiveis demencias;2 - Cancer de intestino, mama, prostata e pancreas;3 - Aterosclerose, infarto, hipertensao e acidente vascular cerebral;4 - Obesidade, esteatose hepatica, litiase biliar e Diabetes;5 - Asma e alergias. Bibliografia Eur J Cancer Prev. 2011 Jun 22. [Epub ahead of print] Dietary transfatty acids and cancer risk.Physiol Behav. 2010 Mar 3;99(3):334-42. Epub 2009 Nov 27.Dietary trans-fat combined with monosodium glutamate induces dyslipidemia and impairs spatial memory.Toxicol Ind Health. 2011 Apr 21. [Epub ahead of print]Elaidic acid enhanced the simultaneous neurotoxicity attributable to the cerebral pathological lesion resulted from oxidative damages induced by acrylamide and benzo(a)pyrene.Respir Res. 2010 Jan 21;11:8.Which population level environmental factors are associated with asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Review of the ecological analyses of ISAAC Phase One.High dietary consumption of trans fatty acids decreases brain docosahexaenoic acid but does not alter amyloid-beta and tau pathologies in the 3xTg-AD model of Alzheimer's disease. Neuroscience. 2009 Mar 3;159(1):296-307.Am Fam Physician. 2009 Aug 15;80(4):345-50.Dietary fatty acids.Altern Med Rev. 2009 Sep;14(3):258-67.Nutritional approaches to prevention and treatment of gallstones FIQUE LONGE DESTAS PORCARIAS Fonte: Fonte: riquenutri.blogspot.com----------------------------------------------------- As mudancas no estilo de vida e emagrecimento dependem de tres coisas muito importantes, a saber: Vontade propria; Exercicios; Atitudes (selecao ao comprar alimentos); Nutricao (planejamento do que comer, nao desistindo quando cometer erros).Pequenas perdas de peso podem acarretar importantes beneficios para a saude. A pequena perda de peso leva a melhora, senao ao controle, da pressao alta, do diabetes, do colesterol alto, dos disturbios do sono, entre outras doencas. Isto muda tudo!Pequenas metas ja valem a pena, ou seja, emagrecer de 5 a 10% do peso corporal atual com a ajuda de um profissional. Ex. uma mulher que pesa 90kg estabeleceria uma perda inicial de 4,5 a 9kg. E, a prioridade seria manter esta reducao de peso posteriormente decidir se quer emagrecer mais. Saber que valeu a pena e um passo intermediario para partir para outras metas.A orientacao nutricional e baseada na idade, sexo, tipo e nivel de atividade fisica, habitos alimentares e condicoes economicas.E o que significa estar pronto para emagrecer?Emagrecer requer tempo e esforco. A pessoa que quer emagrescer deve pensar nos meses que estao por vir. Sera que tudo parece calmo no horizonte ou sera que esta ameacando tempestade? Concentrar se na perda de peso pode ser dificil se voce estiver passando por maus momentos em casa ou no trabalho, se um parente ou pessoa querida estiver gravemente doente.Se achar que estes eventos serao provisorios, ou seja, terminarao em um futuro proximo, entao provavelmente tera mais sucesso se esperar que eles passem. Seu objetivo ate o momento, entao, sera evitar o ganho de peso e nao, tentar emagrecer.Os objetivos e as atitudes devem ser realistas. Quando as fantasias nao se tornam realidade, voce pode se sentir desencorajado e mais propenso a ter