thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
a 10 raviolis na agua fervente por vez e deixe cozinhar por 3 minutos.CALDA:Em uma panela coloque a geleia e o vinho, mexa bem e leve ao fogo medio. Quando comecar a ferver, deixe por mais 2 a 3 minutos, mexendo e desligue. Esta pronto pra servir.MONTAGEM:Retire o ravioli da agua e coloque 3 a 4 em um prato de sobremesa. Cubra com uma colher da calda e sirva imediatamente.Observacoes importantes que aprendi com o Giuseppe:* Nunca se coloca sal na massa porque ela reage com o ovo. Sal vai so na agua de cozimento e quando e uma massa salgada.* Sempre que nao estiver mexendo na massa e importante deixa-la coberta com um guardanapo, porque ela resseca e fica quebradica* Usando a proporcao de 100 g de farinha para 50 g de ovo e uma pitada de oleo, dificilmente precisara acrescentar mais farinha a massa. Se for preciso, faca em quantidades bem pequenas.* Se for guardar para cozinhar mais tarde, polvilhe fuba entre as camadas para nao grudar e guarde em geladeira, tampado.E o casal querido. Obrigada por fazerem minha viagem ainda mais especial! =D
Oi, gente!No ultimo sabado, dia 25/10, foi comemorado o Dia do Macarrao. Como eu adoro massa e motivo pra ir pra cozinha, fui comemorar!Essa receita (do site Panelinha), fica uma gracinha e e muito bacana pra servir em uma festa, porque ja esta em porcoes individuais e todo mundo pode se servir a vontade :)Vamos la??MACARRAO CAPRESE(as quantidades foram alteradas da receita original) Ingredientes:- 500g de macarrao (usei parafuso integral)- 1 caixinha de tomare cereja- 400g de mussarela de bufala- 1 xic de manjericao - queijo parmesao ralado- nozes (eu usei castanha do para, que eu tinha em casa)- 1 dente de alho - azeite a gostoModo de Fazer:1 - Cozinhe o macarrao conforme as instrucoes do fabricante2 - Prepare o pesto: bata no liquidificador ou processador: manjericao, alho, queijo parmesao, nozes e azeite3 - Lave bem e pique a mussarela de bufala, tomate cereja e rucula.Depois disso e so montar o potinho. Como eu ia servir na hora, ja misturei o molho pesto com o macarrao. Mas essa receita e legal pra levar para um picnic, ou ate para o trabalho como uma marmita diferente! Neste caso, nao misture o molho. Coloque as camadas na seguinte ordem: pesto, tomates, macarrao, mussarela de bufala e rucula. Tampe bem e deixe na geladeira. Na hora de comer, chacoalhe bem o potinho para que os ingredientes se misturem.E voces? Comemoraram o dia do macarrao??Boa semana!Ana Paula Oi, gente!!!Quem nao gosta de pao, ne?? Eu amo. Caseiro entao.... Mas fazer pao muitas vezes eh complicado, demora, nem sempre a gente acerta a mao. Encontrei essa receita assistindo o programa Bela Cozinha, no GNT, e corri para testar. Super facil, pratico, saboroso e saudavel. Faz tempo que nao compro pao aqui em casa :)Vamos la??Tem um video da receita aqui, do GNT. Ta bem explicado, entao nem precisei tirar fotos do passo a passo.Pao Integral Sem LeiteIngredientes:4 copos de farinha de trigo integral3 colheres de cha de fermento biologico seco2 12 copos de agua morna1 colher de cha de sal1/3 copo de oleo de coco2 copos de farinha de trigo brancaModo de Fazer:1 - Misturar a farinha integral, fermento e agua morna (a agua nao pode estar nem muito quente nem muito fria, pois isso atrapalha a fermentacao. Deve estar entre 37o e 40o). Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 10 minutos.2 - Adicione o sal, o oleo e a farinha branca. Quando a massa estiver mais encorpada, comece a amassar com as maos, em uma bancada. Sovar a massa 10 minutos. Sovar que faz com que seu pao fique fofinho!3 - Colocar a massa em forma untada (eu untei com o proprio oleo de coco, e uso 2 formas de bolo ingles). Deixar a massa descansar em local quente por 1h. Pao precisa de ambiente quente para crescer. Em dias mais frios, costumo colocar dentro do forno (desligado). A massa costuma dobrar de tamanho.4 - Levar ao forno, pre-aquecido a 180oC, por aproximadamente 45 minutos.5 - Desenformar antes que esfrie completamente. Costumo deixar sobre uma grade ate esfriar, para que o vapor
nao deixe ele um pouco molhado e corra o risco de embolorar.O bacana e que da pra brincar bastante com essa massa, colocando outros ingredientes e deixando ela ainda mais saborosa. Ja coloquei castanha do para, nozes, uva passa....Beijos!Ana Paula
Depois de um grande periodo afastada do blog resolvi aparecer. Muitas coisas mudando na rotina fizeram com que eu me afastasse um pouco daqui.Bom, por conta de uma dessas mudancas fui num restaurante maravilhoso, o Adega Santiago, comemorar e pedi uma sobremesa que na minha opiniao superou as expectativas.Era uma mousse de queijo branco com calda de mel e nozes. Em principio achei que a combinacao nao fosse me agradar muito mas a recomendacao da casa foi boa.Enfim.......AMEI a sobremesa, achei super delicada, muito leve e uma combinacao maravilhosa.Tentei reproduzir aqui com voces mas claro que ainda nao ficou igual.A mousse ficou muuuito boa mesmo mas acredito que o mel usado faz toda a diferenca, ele tem que ser um mel mais suave do que eu usei (nem por isso deixou de ficar boa hein, ficou de lamber os beicos).Tambem sugiro derreter a goiabada com um pouco de agua para fazer uma segunda opcao de calda dessa sobremesa.Ingredientes:250g de queijo cottage (pode usar o queijo branco tambem, mas eu tinha esse em casa)1 copo de iogurte natural1/2 lata de leite condensado1 pacote de gelatina sem sabor200g de creme de leite frescoMel a gostoNozes a gostoModo de preparo:Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly. Reserve.Bata no liquidificador o queijo, o iogurte e o leite condensado. Reserve.Dissolva a gelatina conforme instrucoes da embalagem e adicione nesta mistura do liquidificador. Bata mais um pouco ate que fique homogeneo.Misture o creme de leite batido com o restante dos ingredientes e leve a geladeira ate ficar firme.Adicione o mel e as nozes.Espero que gostem. Esse post e mais uma dica delicia do que um receita, na verdade. De qualquer forma, espero que voces gostem.Ha algum tempo, descobri esse docinho e amei. Demora apenas 5 minutos pra ficar pronto e e uma beleza pra levar na bolsa, para um lanchinho saudavel ou ainda comer de sobremesa.Ingredientes:2 xicaras de frutas secas1 xicara de castanha ou nozesModo de preparo:Bater tudo no processador ate formar uma massa.Enrolar e envolver (ou nao) as bolinhas.Aqui na foto temos ela sem envolver em nada e ainda envolta no gergelim e no cacau em po (nao se esquecam que se voces envolverem no chocolate em po, acucara e derrete).Ja fiz a receita com variacoes mil. Ja usei banana passa, damasco, uva passa, ameixa, castanha do para, nozes, avela.....mas o que eu sempre coloco para que nao fique tao doce e o damasco, fica muito bom.Da proxima vez colocarei coco tambem.Beijos Os "irmaos de armas" Elliot Salem e Tyson Rios fizeram a sua primeira aparicao no mundo dos videojogos no ano de 2007, em Army of Two, e agora estao de regresso no novissimo Army of Two: The 40th Day. Elliot Salem e Tyson Rios sao agora mercenarios contratados para fazer pequenos "servicos" a troco de dinheiro, isto, claro, com a ajuda da preciosa Alice Murray. A meio de um "servico", a dupla e apanhada desprevenida, quando Xangai e alvo de varios ataques terroristas fazendo com que a estrategia de Elliot Salem e Tyson Rios mudasse para a sobrevivencia e extraccao da zona
de impacto. E a partir daqui que a "festa" comeca, e qualquer zona por onde a dupla passe esta, literalmente, apinhada de inimigos que os querem matar sem qualquer razao aparente. Army of Two: The 40th Day nao tem muitas diferencas em relacao a Army of Two. As comparacoes com Gears of War sao inevitaveis, devido ao seu sistema refinado de cobertura e blind fire que, ao contrario de Gears of War, nao nos prende a parede, esquina ou ate ao hipopotamo morto que nos serve de proteccao. A palavra chave e 'cooperacao' e so assim iremos conseguir sobreviver. E um jogo a dois e teremos sempre o nosso companheiro ao nosso lado, seja ele um amigo nosso ou controlado pela I.A. do jogo. A jogabilidade e bastante acessivel e e-nos introduzida em forma de pequenos tutoriais logo na primeira missao de Army of Two: The 40th Day, quando ainda nem sequer imaginamos o que ira acontecer dentro de poucos momentos. Basicamente, para avancarmos iremos usar o sistema de cobertura enquanto damos ordens ao nosso companheiro para flanquear os adversarios (ou vice-versa). Isto porque flanquear torna-se quase sempre a melhor opcao para avancarmos ate a proxima zona de combate. Tal como em Army of Two, neste jogo e possivel ordenar ao nosso companheiro para manter a sua posicao, para avancar no terreno ou para nos seguir. O sistema de 'Aggro' esta de volta, e para quem nao sabe, e o sistema que define a agressividade dos inimigos para um dos elementos da nossa equipa, ou seja, se as atencoes estiverem viradas para o Salem, o Rios pode facilmente flanquear os inimigos e mata-los num apice. E neste campo que Army of Two: The 40th Day se destaca, visto que a I.A. do nosso companheiro e superior quando comparada com muitos jogos que andam por ai. Apesar de, por vezes, nao fazer as melhores escolhas, o nosso par faz um excelente trabalho a eliminar alvos, a cobrir-se e a responder as ordens dadas por nos, fazendo todo o jus a expressao "inteligencia rara". Mas existe mais em Army of Two: The 40th Day. Uma das novidades e a inclusao de civis que, na maior parte das vezes, andam a passear apavorados em diversos locais por onde passamos, e em algumas situacoes iremos (ou nao) salva-los, quando estes se encontram prisioneiros, prontos a ser fuzilados pelo inimigo. Nestes casos, iremos ter de analisar a situacao para percebermos a melhor maneira de prosseguir. Para isso, temos a ajuda de um GPS que, para alem de nos indicar o caminho, nos permite identificar o rank dos soldados a nossa frente, e quanto maior o rank do soldado, maior a importancia para os seus subditos. Mas o que interessa isto? E simples: em Army of Two: The 40th Day poderemos usar os lideres para tomar partido da situacao, ou seja, se agarrarmos um oficial por tras, os seus soldados irao depor as armas e ficarao a nossa merce, sendo que depois basta ordenar ao nosso parceiro que os algeme, ou entao escolher mata-los enquanto usamos o oficial
como escudo humano.Isto leva-nos para outro ponto que comeca a ser habitual nos jogos de hoje dia, como Fallout 3, Fable 2, inFamous ou Mass Effect 2, que sao as escolhas morais. Em Army of Two: The 40th Day existem situacoes que nos irao deixar escolher uma das duas opcoes dadas. Depois de ser feita a escolha sera posteriormente apresentada a sua consequencia atraves de uma semi-animacao em anime. Contudo, e infelizmente, estas escolhas morais nao tem qualquer tipo de influencia no desenrolar do jogo. Apesar das escolhas morais nao afectarem a historia de Army of Two: The 40th Day, existe um pormenor que e afectado por certas accoes, como cumprimentar o nosso companheiro ou entao bater-lhe - estou a falar da amizade entre Elliot Salem e Tyson Rios que, entre outras coisas, pode ficar no pais das maravilhas ou chegar ao fundo do poco. O bullet time, conhecido de jogos como Bayonetta, F.E.A.R 2, Max Payne, Red Dead Revolver, WetWanted, tambem esta presente em Army of Two: The 40th Day, que apesar de nao ser uma habilidade que possa ser usada em qualquer altura, funciona bem. Sao dois momentos distintos onde o bullet time se evidencia: a primeira situacao e quando fazemos o chamado mock surrender, que consiste em fingirmos que nos entregamos ao inimigo, fazendo com que baixem a guarda, para depois executarmos um quick draw e mata-los em slow motion; o segundo momento e quando ficamos costas com costas (o chamado cover my six) com o nosso companheiro e distribuimos municoes de forma violenta ate nao podermos mais. Mas Army of Two: The 40th Day tem mais trunfos na manga, como a personalizacao. Alguem se lembra do passa-montanhas com uma caveira que trazia um certo carisma a personagem Ghost do Call of Duty: Modern Warfare 2? Eu sei que sim, mas a dupla de Army of Two trouxe o conceito das mascaras antes Ghost, e o melhor de tudo e que ainda podemos personaliza-las com alguns presets ou entao criar uma ao nosso gosto. Quando envolve armas, a personalizacao chega a um novo patamar, pois existe todo um rol de acessorios disponiveis para comprar, tais como miras telescopicas, silenciadores, carregadores de maior capacidade e ate camuflagens para as armas (incluindo skins de zebra ou de ouro, fazendo lembrar a minha mitica Desert Eagle dourada do Call of Duty: Modern Warfare 2). Por outras palavras, existem muitas combinacoes possiveis de serem feitas, assim como muitas armas e acessorios. A cereja no topo do bolo chega quando Army of Two: The 40th Day e jogado cooperativamente, seja de forma local ou online. Nao me interpretem mal, a I.A. faz um excelente trabalho, mas quando temos outra pessoa a nosso lado, a comunicacao passa a existir, e a diversao aumenta significativamente. Isto porque Army of Two: The 40th Day falha no que toca a oferecer um verdadeiro desafio, pois e relativamente facil, e os bosses presentes no jogo nao se podem realmente chamar de bosses. Enquanto a accao decorre em Army of Two: The 40th Day, irao assistir a uma Xangai bem
detalhada e bastante destruida, assim como a uns modelos bem pormenorizados de Elliot Salem e Tyson Rios, com as suas masks de luxo muito bem caracterizadas e reais, ou nao estivesse eu a falar do Unreal 3 Engine, que para alem de proporcionar cores vibrantes e efeitos de luz bastante bons, consegue mostrar que ainda e capaz de oferecer bons graficos nos dias que correm.A sonoplastia presente em Army of Two: The 40th Day e boa para o ouvido, o voice acting e bom, tirando o pormenor de, por vezes, nao estar sincronizado com a boca da personagem. As explosoes sao boas, sonora e visualmente, para alem das armas terem sons distintos e que, juntamente com o ambiente, nos dao vontade de nao largar o gatilho.E como ninguem dispensa um modo multiplayer, Army of Two: The 40th Day nao e excepcao. Aqui, existem quatro modos online, sendo eles: Control - Cada equipa tera de capturar e defender diversos pontos no mapa, de forma a ganhar pontos; Co-op Deathmatch - E muito semelhante ao modo Team Deathmatch de jogos como Modern Warfare 2, onde cada equipa enfrentara outras duplas; Extraction - E parecido ao modo Firefight de Halo 3: ODST, onde seremos brindados com hordas de inimigos (I.A.) a dispararem sobre nos, e onde as palavras de ordem passam a ser trabalho de equipa e sobrevivencia. Warzone - Em Warzone iremos ter varios objectivos para concretizar com sucesso, seja matar um VIP que a equipa adversaria esta a proteger, ou plantar explosivos numa determinada localizacao, fazendo lembrar Killzone 2. Army of Two: The 40th Day nao inova em nada, e apesar da linearidade do jogo e de pequenos slowdowns que ocorrem de vez em quando, nao deixa de ser um bom jogo de accao, principalmente quando jogado cooperativamente com outra pessoa. Os modos de jogo online, embora sejam poucos, conseguem prender-nos ao ecra. No entanto, e apesar de ser um jogo divertido e cheio de accao, com escolhas morais, cenarios detalhados e variados, nota-se que e uma serie com bastante potencial, mas que ainda nao atingiu o seu auge.
O final de Metal Gear Solid 4 deixa-nos um sabor agridoce na boca. Por um lado, Hideo Kojima preparou um magnifico epilogo para uma das series mais marcantes dos ultimos anos (e desta vez ha pouco espaco para ambiguidades, estilo final de Metal Gear Solid 2). Por outro lado, comeca-se ja a instalar uma sensacao de vazio quando pensamos que esta e a derradeira vez que vestimos a pele de Solid Snake. O grande exclusivo PS3 deste Verao justifica todo o hype que foi sendo criado a sua volta ao longo dos ultimos anos. Estamos na presenca de um jogo que combina os melhores elementos dos episodios que o antecederam a atmosfera cinematografica, as sequencias de accao furtiva e o cativante enredo com algumas novidades importantes ao nivel da jogabilidade. A camara livremente controlavel, os tiroteios na primeira pessoa estilo First Person Shooter, o vasto leque de armas colocados a disposicao do jogador, tudo nos leva a fazer a crer que Kojima nao so quis corrigir velhos defeitos do passado como tambem piscar o olho aos amantes da accao pura e dura que tem aqui uma boa oportunidade para abrir caminho a metralhada sem serem penalizados por isso. Simplesmente, por vezes, a forca bruta pode nao ser a melhor solucao para avancar na campanha. O mote "no place to hide" e levado a letra em cenarios que se espraiam pelos quatro cantos do mundo, numa aventura que coloca Solid Snake na peugada do seu arqui-inimigo, Liquid Ocelot. Pelo caminho, entram e saem de cena inumeras personagens que fazem parte da galeria dos notaveis da saga Metal Gear Solid, a par de algumas novas figuras que se integram perfeitamente no espirito da trama. O contrabandista de armas Drebin e um dos estreantes neste episodio, o homem que nos fornece armas e municoes como quem vende gelados numa tarde quente de Verao. O esquadrao The Beauty & The Beast constitui outra nota de interesse no jogo pois reune os quatro bosses que, ao melhor estilo Metal Gear, vao defrontar Solid Snake em momentos-chave da trama.A primeira missao de Metal Gear Solid 4, desenrolada num desolador campo de batalha no Medio Oriente, e um bom cartao de visita para o resto da campanha. Os primeiros minutos sao de algum desnorte perante os ruidosos tiroteios entre as forcas militares e os rebeldes que se lhes opoem, tudo condimentado com os perigosos Gekkos, temiveis maquinas de guerra que combinam a forca de um bisonte com a agilidade de um lince. A melhor solucao e mesmo avancar cuidadosamente pelos edificios destrocados, em busca de fendas e passagens que nos permitam passar despercebidos no meio da confusao. E aqui que reparamos num aspecto formidavel deste jogo: existem multiplos trajectos a nossa escolha, pelo solo, pelos telhados, atraves de caves que nos conduzem a um esconderijo secreto... Enfim, nao estamos na presenca de um Grand Theft Auto 4O novo fato especial envergado por Solid Snake o OctoCamo - permite-lhe nao so assumir a cor de um terreno ou objecto, como tambem a textura e os contornos dessa superficie tornando o
heroi virtualmente invisivel no palco de batalha. Ja o Solid Eye reune as funcionalidades de visao nocturna, infra-vermelhos e binoculos, permitindo detectar a localizacao de inimigos, bem como alertar para o nivel de ruido gerado por Solid Snake em cada cenario. O rol de gadgets essenciais fica completo com o Metal Gear MK.II, um pequeno robo talhado para operacoes de reconhecimento do terreno, mas que e igualmente capaz de disparar descargas electricas sobre os inimigos. Todos estes "brinquedos" facilitam, de certa forma, a progressao no jogo, existindo ate momentos em que nos pareceu que os pratos da balanca estavam demasiado desequilibrados a nosso favor, tal e a facilidade com que nos escondemos do inimigo, para logo a seguir lhe cravarmos uma faca nas costas ou lhe aplicarmos com um tiro de sniper mesmo nas suas barbas. A astucia dos inimigos, refira-se, e um dos poucos detalhes que nos pareceu passivel de melhorias, continuando a existir demasiadas situacoes em que os soldados nao sao suficientemente lestos a reagir aos sons e movimentos a sua volta. Mas Metal Gear Solid e uma saga conhecida pelas suas surpresas e twists no enredo e este quarto episodio nao foge a regra, funcionando mesmo como uma especie de tributo ao legado que Hideo Kojima foi deixando nas consolas PlayStation. Inevitavelmente, o jogo esta pejado de dialogos e sequencias animadas que transformam a aventura numa longa-metragem interactiva mas mesmo nestes trechos narrativos e possivel premir um botao para, ocasionalmente, activar flashbacks que nos permitem recordar eventos e personagens de capitulos anteriores. Quem experimenta Metal Gear Solid pela primeira vez vai achar piada a ideia mas sao os velhos fas da serie que vao ficar deliciados com tantas referencias aos classicos. mas e bom ter a disposicao caminhos alternativos num jogo onde a furtividade e tambem ela uma opcao e nao a regra.
desde pequeno, chegando a enviar a sua resume para o The Carol Burnett Show quando tinha apenas dez anos. A sua habilidade no ramo levou professores do seu liceu a lhe concederem alguns minutos antes do fim do dia de aulas para Carrey fazer rapidas encenacoes comicas (stand-up comedy) para os seus colegas de turma. Os pais de Carrey viveram tempos dificeis e foram forcados a mudar-se para os suburbios de Scarborough, em Toronto, onde tiveram de trabalhar como segurancas e empregados de limpezas na fabrica Titan Wheels. Carrey comecou por trabalhar oito horas por turnos todos os dias depois da escola que frequentava, o Agincourt Collegiate Institute, o liceu mais antigo de Scarborough.Carreira no cinemaJim Carrey estreou no filme "Rubberface", em 1981. Quatro anos depois, foi-lhe concebido um papel principal na comedia negra Once Bitten (no Brasil, "Procura-se Rapaz Virgem") interpretando Mark Kendall, um adolescente virgem que e perseguido por uma vampira de 400 anos protagonizada por Lauren Hutton. Carrey nao atingiria o sucesso de bilheteiras ate uma decada depois, quando foi chamado para representar o principal papel na comedia Ace Ventura: Pet Detective (Ace Ventura, Detetive Animal/Ace Ventura: Um Detetive Diferente), que so estreou meses antes de "In Living Color", um programa comico da TV americana em que participara.O filme recebeu pessimas criticas, tambem influenciado pelo facto de Carrey receber uma nomeacao para um Golden Raspberry Award de 1994 como "Pior Ator-Revelacao". Contudo, o filme foi um grande exito comercial. Gracas a ele fora concedidos a Carrey mais dois papeis principais: em The Mask ("O Maskara/"A Mascara") e Dumb & Dumber ("Doidos a Solta"/"Debi e Loide"), ambos lancados no mesmo ano.Em 1995, Carrey apareceu no filme Batman Forever (Batman Para Sempre/Batman Eternamente) como Charada ou Riddler, com excelente atuacao. E voltou a encarnar Ace Ventura em Ace Ventura: When Nature Calls (Ace Ventura em Africa/Ace Ventura: Um maluco na Africa). Ambos os filmes foram um sucesso de bilheteria e renderam a Carrey caches multimilionarios. Jim Carrey no Premios 40 Principales no Palacio de los Deportes (Madri, 12 de Dezembro de 2008).Mais tarde, Jim conquistou os tabloides ao ser divulgado que ele tinha sido pago em 20 milhoes de dolares para o seu proximo filme, The Cable Guy, (O Melga/O Pentelho), realizado por Ben Stiller. A atencao dirigida ao seu salario, as mas criticas dirigidas ao filme e a ma disposicao da sua personagem em contraste com as suas outras interpretacoes, contribuiram para o fracasso de bilheteria. Carrey rapidamente recuperou-se com o sucesso de "O Mentiroso", um regresso ao seu estilo de comedia original.Alternando seus sucessos regulares na comedia, Carrey teve a oportunidade de mudar a rotina para ser a estrela principal em "The Truman Show - A Vida em Directo"(no Brasil, O Show de Truman - o show da vida) em 1998, uma mudanca que conduziu Jim a rumores sobre uma possivel nomeacao para um Oscar da Academia, o que nao aconteceu.No ano seguinte recebeu o papel do comediante Andy Kaufman em "O Mundo de Andy" (Man on the Moon), personagem que lhe provocou grande desgaste fisico e psiquico. Varios