Louis Pasteur (Dole, 27 de dezembro de 1822 Marnes-la-Coquette, 28 de setembro de 1895) foi um cientista frances.[1] Suas descobertas tiveram enorme importancia na historia da quimica e da medicina.E lembrado por suas notaveis descobertas das causas e prevencoes de doencas. Entre seus feitos mais notaveis pode-se citar a reducao da mortalidade por febre puerperal, e a criacao da primeira vacina contra a raiva. Seus experimentos deram fundamento para a teoria microbiologica da doenca. Foi mais conhecido do publico em geral por inventar um metodo para impedir que leite e vinho causem doencas, um processo que veio a ser chamado pasteurizacao.[2] Ele e considerado um dos tres principais fundadores da microbiologia, juntamente com Ferdinand Cohn e Robert Koch. Pasteur tambem fez muitas descobertas no campo da quimica, principalmente a base molecular para a assimetria de certos cristais.[3] Seu corpo esta enterrado sob o Instituto Pasteur em Paris, em um mausoleu decorado por mosaicos em estilo bizantino que lembram suas realizacoes.[4]Indice1 Primeiros anos 2 Estudos e a influencia na evolucao da ciencia 3 Fe e espiritualidade 4 Referencias 5 Referencias bibliograficas 6 Ver tambem Primeiros anosLouis Pasteur nasceu em Dole no dia 27 de Dezembro de 1822. Seu pai foi sargento da Armada Napoleonica. Pasteur nao foi um aluno especialmente aplicado ou brilhante na escola e nem mesmo na universidade. Quando era jovem, tinha um gosto especial pela pintura e fez diversos retratos de sua familia. Aos dezenove anos abandonou a pintura para se dedicar a carreira cientifica, que perdurou por toda a sua vida. Em 1847 ele completou seus estudos de doutorados na escola de fisica e quimica em Paris.Estudos e a influencia na evolucao da cienciaIniciou seus estudos no Colegio Royal em Besancon, transferindo-se para a Escola Normal Superior em 1843 de Paris estudando quimica, fisica e cristalografia. Foi na cristalogia que Pasteur fez suas primeiras descobertas. Descobriu em 1848 o dimorfismo do acido tartarico, ao observar no microscopio que o acido racemico apresentava dois tipos de cristais, com simetria especular. Foi portanto o descobridor das formas dextrogiras e levogiras, comprovando que desviavam o plano de polarizacao da luz no mesmo angulo porem em sentido contrario. Esta descoberta valeu ao jovem quimico, com apenas 26 anos de idade, a concessao da "Legion d'Honneur" Francesa.Apos licenciar-se e assistir as aulas do grande quimico frances Jean-Baptiste Dumas, comecou a se interessar pela quimica.Exerceu o cargo de professor de quimica em Dijon e depois em Estrasburgo. Casou-se com Marienne Laurente, filha do reitor da Academia. Em 1854 foi nomeado decano da Faculdade de Ciencias na Universidade de Lille.A pedido dos vinicultores e cervejeiros da regiao, comecou a investigar a razao pela qual azedavam os vinhos e a cerveja. De novo, utilizando o microscopio, conseguiu identificar a bacteria responsavel pelo processo. Propos eliminar o problema aquecendo a bebida lentamente ate alcancar 48 C, matando, deste modo, as bacterias, e encerrando o liquido posteriormente em cubas hermeticamente seladas para evitar uma nova contaminacao. Este processo originou a atual tecnica de pasteurizacao dos alimentos. Demonstrou, desta forma, que todo processo de fermentacao e decomposicao organica ocorre devido