da serotonina. "Sem serotonina, o organismo fica suscetivel a males como depressao, irritabilidade, insonia, ansiedade, mal humor e hiperfagia (aumento exagerado da fome)", explica Lucyanna Kalluf. A serotonina tambem e considerada como sendo uma substancia anorexigena, diminuindo a compulsividade e a fome.2) Abacate: esta fruta rica em acido folico, vitamina B3 ( niacinamida) e potassio. O abacate tambem tem mais proteina que qualquer outra fruta, cerca de 2 g para cada porcao de 110 g. Possui, ainda, quantidades uteis de ferro, magnesio e vitaminas C, E e B6. A niacinamida ( Vitamina B3) tem acao especifica sobre o sistema nervoso central, colaborando com a manutencao de hormonios que regulam as substancias quimicas do cerebro e garante efeito relaxante. Esta vitamina tem acao conjunta com o acido folico, que atua como coenzima de diversos neurotransmissores do bom humor. Dica: fique atento ao valor calorico da fruta: cada 110 g contem cerca de 200 calorias.3)Mel: o alimento e um carboidrato fonte de triptofano, com acao calmante que induz a uma sensacao de bem estar melhorando a funcao da serotonina no cerebro. O mel tem uma funcao importante como regenerador da microflora intestinal, quando combinado aos lactobacilos presentes no intestino. Sabe-se que mais de 90% da serotonina e produzida no intestino, portanto o mel ajuda a manter a integridade intestinal colaborando com uma melhor regulacao neuro-endocrina, com mais serotonina e mais disposicao e sensacao de prazer. 4) Nozes: esta oleaginosas possui vitamina B1 (tiamina), que ajuda a converter glicose em energia. Tambem imita a acetilcolina, neurotrasmissor que possui um papel nas funcoes cerebrais relacionadas com memoria e cognicao. Tambem carrega o Inositol (fosfatidilinositol), substancia reconhecida como parte do complexo B, que e necessario para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina5)Tofu : e o queijo a base de soja. Com muitos nutrientes, o tofu tem o dobro de proteinas do feijao e 45% menos calorias que o queijo minas. Importante fonte de magnesio mineral que atua na regulacao do metabolismo cerebral e participa da metabolizacao de alguns aminoacidos. "A deficiencia de magnesio resulta em fadiga e deficiencia de enzimas envolvidas na producao de energia", explica Lucyanna Kalluf. Meia xicara de tofu tem em media 110mg desse mineral. 6) Omega 3: os peixes de agua fria (salmao, atum, cavalinha) sao considerados excelentes fontes de omega 3 , um acido graxo com efeito protetor sobre os neuronios. A relacao de consumo desse acido graxo e a felicidade, esta no aumento na producao dos receptores de neurotransmissores como: a serotonina, a dopamina e a noradrenalina que protegem o cerebro e o sistema nervoso central dos radicais livres, substancias responsaveis pelo envelhecimento celular. 7) Germen de trigo: e a parte mais nobre do trigo, que quando e refinado perde esta propriedade, e uma excelente fonte de todo aporte vitaminico do complexo B, atuando como calmante natural que diminui a irritabilidade e o nervosimo. Tem inositol, presente nas membranas celulares como fosfatidilinositol, que e necessario para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina. "Tambem carrega o acido pantotenico, a vitamina B5 ou vitamina anti-estresse que atua na sintese