CONFIRA FOTOS DO JANTAR PALADAS QUE ACONTECEU NO DIA 30/05 NO ESPACO COZINH DE AUTOR DO CHEF NEWTON FIGUEIREDO . O JANTAR FOI UM SUCESSO .. EM MINHA NOVA TEMPORADA DE 2011 VENHO COM UMA PROPOSTA INSPIRADA NOS MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO PREMIADOS PELO GUIA MICHELIN " Enoteca Pinchiorri " FOI O RESTAURANTE DE ONDE SURGIRAM MINHAS PRIMEIRAS INSPIRACOES . http://www.enotecapinchiorri.it/ NA ULTIMA QUINTA-FEIRA (10) O CHEF DE COZINHA HUGO GRASSI ESTEVE NO PROGRAMA MANHA MAIOR DA REDE TV MAIS UMA VEZ PARA FAZER UMA DELICIOSA E REFRESCANTE CHEESECAKE DE MANGA .. A APRESENTADORA DANIELA ALBUQUERQUE NAO SE CANSOU DE RASGAR ELOGIOS AO CHEF " ESSE HUGO SEMPRE TRAZENDO DELICIAS PARA O MANHA MAIOR, QUE MAO BOA VOCE TEM EM HUGO , OH MENINO QUE TEM A MAO DE OURO."CONFIRA NO LINK A BAIXO O VIDEO DO PROGRAMA .http://www.redetv.com.br/Video.aspx?124,28,169578,Entretenimento,Manha-Maior,Aprenda-a-fazer-um-cheesecake-de-manga BOM APETITE! OLA GALERA AGORA ACHO QUE TUDO VAI FICAR MAIS SIMPLES COM AS ATUALIZACOES DO MEU BLOG. LOGO, LOGO EM NOVEMBRO INAUGURO MEU SITE OFICIAL O http://www.hugograssi.com.br/ , CONTEUDO MUITO BACANA FALANDO DE TUDO QUE A GASTRONOMIA TEM DE MELHOR, TODOS OS EVENTOS QUE SERAM REALIZADOS ENTRE OUTRAS NOTICIAS , PARA FICAR UM GOSTINHO DE QUERO MAIS, ESTOU LANCANCO AQUI EM PRIMEIRA MAO ALGUMAS DAS FOTOS QUE ESTARAM NO SITE . ESPERO QUE GOSTEM . FOTOGRAFO LUIS VILELA. Hugo Grassi cuida de cardapio no aniversario de Martin Whalley e Roy RosenblattNesta terca-feira (6) o jovem Chef Hugo Grassi e sua equipe foram os idealizadores da festa de aniversario do Consul da Inglaterra, Martin Whalley e do Consul de Israel, Roy Rosenblatt.Para o bolo o Chef pensou em algo bem diferente para seguir o seu estilo: Mousse de Chocolate Belga com Ganache de Manjericao.O cardapio tambem nao deixou a desejar, com uma entrada, dois pratos principais, e uma sobremesa de dar agua na boca de qualquer convidado.Na noite o Chef Hugo lancou seus novos sabores de bombons como docinha Bombom com Ganache de Alecrim e o de Caramelo de Cupuacu e Sal.Grassi conseguiu tirar suspiros de todos os consules de outros paises e convidados da noite.Confira o cardapio:EntradaMusseline de Mandioquinha com Presunto Parma, Ovo Codorna Frito ao Tartufo Nero1 PratoBacalhau Confitado com Aspargos Frescos e Chutney de Figo2 PratoRisoto de Cordeiro com Petalas de Tomate pelado e Pesto de Manjericao RoxoSobremesaCheesecake de Manga com Farofa de Amendoim e PysalisCONFIRA MAIS FOTOS NOS LINKS ABAIXO http://www.facebook.com/media/set/?set=a.2459095671133.2116926.1064392557&type=3CIRO BATELLI http://www.cirobatelli.com.br/entretenimento/festas-e-eventos/7/hugo-grassi-cuida-de-cardapio-no-aniversario-de-martin-whalley-e-roy-rosenblatt-5070 Queridos amigos.Os projetos nao param de crescer.Alem do lancamento do site http://www.hugograssi.com.br/, estou preparando uma surpresa pra vcs.A novidade que esta chegando, e um projeto com a empresa "To.be App": http://www.tobe.com.br/, onde estarei disponibilizando, aos portadores de SMARTPHONES e TABLETS um aplicativo (app), onde vc podera consultar minhas receitas, devidamente harmonizadas com bebidas e sobremesas, junto com fotos de cada.Nao percam mais essa novidade "Chef Hugo Grassi". CONFIRA AS RECEITAS E A COBERTURA COMPLETA DO JANTAR FEITO PELO CHEF DE COZINHA HUGO GRASSI NA NOITE EM DIA GOURMET. O RESTAURANTE LO SPAGHETTO VAI SORTEAR ..QUEM SERA O GANHADOR ?LOGO LOGO VOU POSTAR AS FOTOS DESTE JANTARABRACAO .. VEM AE NOVIDADE NA REVISTA EM DIA GOURMET PUDIM