"BARDO"; A DIREITA O SISTEMA DE "BARDO" PROPRIAMENTE DITO E, EM BAIXO, UMA PLANTACAO DE ULTIMA GERACAO, COM PARREIRAS JA ENXERTADAS EM TUBOS DE SACOS PLASTICOS, EVITANDO-SE ASSIM, INCLUSIVE, ATAQUES DE ANIMAIS SILVESTRES. (CLIQUE NAS IMAGENS PARA VER EM DETALHES).A MODERNIZACAO OU GLOBALIZACAO: AQUELES QUE QUEREM SE MANTER NO MERCADO DOS VINHOS, SEJA ELE DE QUE TIPO FOR, SEJA EM QUE REGIAO ESTIVER, TERAO OBRIGATORIAMENTE QUE SE ATUALIZAR, SE MODERNIZAR. NAO HA OUTRO CAMINHO, OUTRA OPCAO. NA REGIAO DOS VINHOS VERDES JA VEM ACONTECENDO HA ALGUM TEMPO ESSE TIPO DE COMPORTAMENTO, ATITUDE QUE NAO ESCAPA AOS OBSERVADORES MAIS ATENTOS: DESDE A PRODUCAO DE CEPAS JA ENXERTADAS-A REGIAO CONTA COM A ESTACAO VITIVINICOLA AMANDIO GALHANO-, INSTITUTO E CENTRO DE EXPERIMENTACAO AVANCADA, LOCALIZADA NO CONCELHO DE ARCOS DO VALVEDEZ INSTRUMENTO IMPORTANTE PARA O DESENVOLVIMENTO DAS VINHAS NA REGIAO DOS VINHOS VERDES. DESENVOLVIMENTO DE LEVEDURAS MAIS POTENTES, CONDUCAO DE PARREIRAS, MODERNIZACAO DAS VINICOLAS (QUINTAS), PRODUCAO DE VINHOS VARIETAIS COM AS MELHORES UVAS DA REGIAO, DECISOES ACERTADAS QUE GARANTEM COM CERTEZA UMA FATIA DO MERCADO INTERNACIONAL DE VINHOS A REGIAO QUE DETEM 15% (QUINZE POR CENTO) DA PRODUCAO PORTUGUESA DE VINHOS.ESTACAO EXPERIMENTAL AMANDIO GALHANO, EM ARCOS DO VALDEVEZ, CENTRO IMPORTANTE DE PESQUISAS PARA A MODERNIZACAO E DESENVOLVIMENTO DA VITI-VINICULTURA NA REGIAO DOS VINHOS VERDES. DESCRICAO:- VERDE E UM VINHO MUITO LEVE, DE GRADUACAO ALCOOLICA BAIXA, BASTANTE ACIDEZ E AROMA FRUTADO. POR SUAS PROPRIEDADES NATURAIS, ESPECIALMENTE O ELEVADO TEOR DE ACIDO LATICO. E REFRESCANTE, IDEAL PARA AS ESTACOES MAIS QUENTES DO ANO, PREFERENCIALMENTE PARA ACOMPANHAR REFEICOES A BASE DE SALADAS, PEIXES E FRUTOS DO MAR. SUA MARCA REGISTRADA E A PRESENCA DE UM POUCO DE GAS REMANESCENTE DA FERMENTACAO, OU ADICIONADO, QUE CAUSA A SENSACAO DE COCEGAS NA BOCA. E O QUE SE DENOMINA "AGULHAS" DO VINHO VERDE, QUE E PRODUZIDO SOMENTE COM CASTAS PORTUGUESAS. DEVE SER DEGUSTADO NUMA TEMPERATURA ENTRE 8 A 10o GRAUS, E O MAIS IMPORTANTE: E UM VINHO PARA SER BEBIDO JOVEMCASTAS AUTORIZADAS:- BRANCAS - ALVARINHO, ARINTO, AVESSO, AZAL, LOUREIRO E TRAJADURA.CASTAS AUTORIZADAS:- TINTAS - VINHAO OU SOUZAO, RABO DE OVELHA E TOURIGA NACIONALAS SUB-REGIOES DO VINHO VERDE SAO NOVE:AMARANTE:- COMPREENDE OS CONCELHOS DE AMARANTE E MARCO DE CANAVESES; CONCELHO DE AMARANTE - VISTA AEREAAVE: :- COMPREENDE OS CONCELHOS DE VILA NOVA DE FAMALICAO, FAFE, GUIMARAES, SANTO TIRSO, TROFA, POVOA DE LANHOSO, VIEIRA DO MINHO, POVOA DO VARZIM, VILA DO CONDE E O CON CELHO DE VIZELA, COM EXCECAO AS FREGUESIAS DE VIZELA (SANTO ADRIAO) E DE BARROSAS (SANTA EULALIA); NAS FOTOS ACIMA TEMOS A CIDADE HISTORICA DE GUIMARAES E A BELEZA DO LITORAL DE POVOA DE VARZIM BAIAO: :- COMPREENDE OS CONCELHOS DE BAIAO, RESENDE, COM EXCE CAO DA FREGUESIA DE BARRO E CINFAES, COM EXCECAO DAS FREGUESIAS DE TRAVANCA E SOUSELO; CONCELHO DE BAIAO, NA SERRA DO MARAOBASTO: :- COMPREENDE OS CONCELHOS DE CABECEIRAS DE BASTO, CELO RICO DE BASTO, MONDIM DE BASTO E RIBEIRA DE PENA; CAVADO: :- COMPREENDE OS CONCELHOS DE ESPOSENDE, BARCELOS, BRAGA, VILA VERDE, AMARES E TERRAS DE BOURO;NA FOTO ACIMA, VISAO DE BRAGA ACIMA, A BONITA TERRAS DE BOUROLIMA: :- COMPREENDE OS CONCELHOS DE VIANA DO