XIII - Encontro de Veiculos Antigos de Jacarei, por Marcelo Ambrogi.Parque da Cidade de Jacarei, SP, Brasil.Apoio: Prefeitura Municipal de Jacarei, Clube de Carros Antigos de Jacarei, CAAT, Clube de Autos Antigos de Taubate, ...Marcelo Ambrogi.Taubate, SP, Brasil.XIII Encontro de Veiculos Antigos de Jacarei, por Marcelo Ambrogi.Parque da Cidade de Jacarei, SP, Brasil. Maria Ester Salton Cristofoli(centro), Maria de Lourdes Cristofoli (primeira esquerda), Roselei Cristofoli(segunda esquerda), Janete Rotta Antunes( terceira esquerda), Patricia Camerini Miazzi ( quarta esquerda), Adriane Guindani ( primeira direita).Nona Esterina durante a entrevista contando a sua historia.Direita para esquerda: Bruna Cristofoli, Maria de Lourdes Cristofoli,Roselei Cristofoli, Adriane Guindani, Janete Rotta Antunes e Patricia Camerini Miazzi. 18/04/2011- Oficina de Informatica com o professor Caio com carga horaria de 4h. A oficina teve como objetivo passar orientacoes para o desenvolvimento grafico e interativo que utilizaremos no projeto. Nesta oficina optamos por fazer nosso Caderno de Campo on-line. Assim, criamos o blog com esta finalidade, e a partir de hoje estaremos atualizando e postando todas as etapas referentes ao projeto.As atividades realizadas anteriormente a esta data, estarao sendo postadas neste blog.Partiparam da oficina as alunas Alana e Patricia; a professora orientadora do projeto Janete e o professor de gastronomia Eduardo. O que e um Caderno de Campo? E para que serve?E um caderno de anotacoes, no qual os participantes do projeto relatam as etapas da pesquisa. Esse caderno sera preenchido ao longo de todo o trabalho, trazendo as anotacoes, rascunhos, e qualquer ideia que possa surgir no decorrer do desenvolvimento do projeto. Assim todos os relatos das experiencias da pesquisa serao registrados e divulgados neste meio.O nosso caderno tem por objetivo registrar todas as etapas do projeto de pesquisa, as atas das reunioes de trabalho, as visitas de reconhecimento na area pesquisada, as oficinas de informatica e de gastronomia que serao realizadas ao longo do projeto. O tema do projeto deste ano sera " A valorizacao do patrimonio historico como preservacao da cultura local" na Rota das Cantinas Historicas, no distrito de Faria Lemos em Bento Goncalves, Regiao Turistica Uva e Vinho. Data: 09/05/2011 - Tabulacao dos dados coletadosForam visitados seis empreendimentos, sendo que apenas dois empreendimentos oferecem gastronomia e entre eles, uma vinicola apresenta estrutura organizacional familiar, e a outra mista, alem disso, a que apresenta estrutura familiar participa do "tour da experiencia" projeto do Ministerio do Turismo que incentiva empresas turisticas a ofertarem sensacoes inesqueciveis para os turistas com o atrativo Edredon nos Parreirais.A vinicola selecionada e Cristofoli Vinhedos e Vinhos Finos que apresenta na cantina da casa paterna da familia o Spazio del Vino Cristofoli, onde sao degustados os vinhos elaborados pela familia, acompanhado de um cardapio tipico da culinaria da familia. Site da vinicola: www.vinhoscristofoli.com.br.Data 16/05/2011 - Contato com os responsaveis da vinicola Cristofoli para obter a autorizacao de desenvolver o Projeto Piloto da pesquisa com o levantamento da oferta da gastronomia. O contato inicial foi feito por e-mail, ficando agendado para o dia 30/05/2011 um encontro presencial com a Enologa da Vinicola Bruna Cristofoli na escola SENAC Bento com o objetivo de informar sobre o projeto de