com garfo ate retirar os grumos todos. Ou passe na PENEIRA.Receita BQuer uma papinha com consistencia igual a dos potinhos, sem aquela durabilidade duvidosa?Basta utilizar uma PENEIRA, sempre que desejar. Geralmente, os bebes aprovam, parece que o sabor da papinha fica melhor.Receita CCozinhar a fruta para que a aceitacao seja mais rapida?Em termos.Pode cozinhar, sim, levando em consideracao a perda de nutrientes que pode ocorrer durante o cozimento.Se for em agua, por varios minutos, como vejo em receitas veiculadas pela internet, evite!O cozimento em agua destroi vitaminas e sais minerais das frutas, especialmente a Vitamina C, tao importante para o bebe (ainda mais quando amamentado artificialmente).Como fazer:Lave bem a fruta.Se for organica, coloque para cozinhar no vapor com casca e tudo.Se for fruta cultivada convencionalmente (com agrotoxicos e tudo o mais), esterilize corretamente e retire a casca.Deixe por 3 a 5 minutos.Se nao tiver uma PANELA A VAPOR, o truque para substitui-la e bem simples:Coloque o escorredor de macarrao sobre a boca de uma panela, de forma que os furinhos fiquem todos para dentro da panela.Coloque agua na panela, o escorredor por cima, e a fruta dentro.Prontinho!SEGUNDA FASEDepois da certeza de que as frutas estao caindo bem, nao houve reacao alergica a qualquer delas, ou prisao de ventre, colicas, gases, pode comecar a misturar as frutas.Caso perceba que algo nao vai bem apos a ingestao de alguma fruta, deixe para dar apos alguns meses. E observe sempre.Misturas que agradam:A banana e o coringa. Como serve para adocar, pode fazer:Abacate com banana nanica maduraMamao com banana nanica maduraMaca com bananaMaca com mangaKiwi com melaoManga com laranja limaManga com bananaPasse na peneira ou amasse, peneire e misture.TERCEIRA FASE:Ja e possivel incrementar mais as receitas da papinha, e fazer cremes de frutas com outros ingredientes, deixando em consistencia de mingau, mousse ou aqueles flans industrializados.O inhame e excelente para a saude, reduz a acidez de sucos citricos, alem de deixar um gosto especial em cremes, vitaminas e outras receitas (como a do molho branco sem lactose, para macarrao).Algumas pessoas chamam o inhame cozido batido com agua de leite.E uma bebida agradavel ao paladar, e serve para substituir o tradicional em receitas de bolos, bolinhos, etc. Mas essa e conversa para outro post.Para engrossar os cremes, deixando com textura de mingau ou mousse, pode utilizar ainda mandioca, batata-doce, arroz, ou outros substitutos as farinhas industrializadas.* Sementes como linhaca ou gergelim utilize apenas se ja tiver o habito, do contrario, apenas nas receitas para criancas maiores de 1 ano.Caso pense em introduzir esses alimentos nas refeicoes do seu bebe, procure orientacao sobre quantidades permitidas ao dia.Tem tambem KEFIR E IOGURTE NATURAL, que podem comecar a ser utilizados em misturas agradaveis, batidos com as mais variadas frutas, sem a necessidade de corantes, acidulantes, adocantes, conservantes...Papinha de batata-doce c/ bananaCozinhe o inhame e a batata-doce.Amasse misturando com uma banana, mexendo bem ate formar um creme.Opcional: acrescente sementes de gergelim hidratadas (deixe de molho por cerca de 2 horas antes de utilizar).Nao de gergelim a seu bebe ate que tenha mais de 1 ano.Se der antes dessa idade, certifique-se primeiro