na culinaria. Erva de cultivo simples e facil rebrote.Culinaria: Bastante aromatica, costuma se usada em dupla com a cebolinha para realcar o sabor de omeletes, sopas, saladas, sufles, carnes e pates.Medicina Popular: Seu consumo e indicado por ser muito rica em vitamina A e ferro.Na forma de emplastro feito com as folhas frescas, e usada para amenizar dor nas picadas de insetos.Coentro Portugues (Coriandrum sativum) Outros nomes: Coriander Portuguese, Ciliantro PortuguesErva muito antiga, mencionada no Velho Testamento, pois, junto com o cominho e o vinagre, ajudava a conservar carnes.Era usada pelo grego Hipocrates, o Pai da Medicina, para acalmar espasmos, gases intestinais e auxiliar nas funcoes digestivas e hepaticas.E originario do sul da Europa ou da Africa, de onde foi trazido para o Brasil logo no inicio da colonizacao.Culinaria: Folhas e sementes sao usadas para dar sabor a peixes, sopas, carnes e embutidos. O coentro e consumido como tempero verde em uma variedade muito grande de pratos. No Nordeste, ele e utilizado em praticamente todos os pratos.Apesar de ser da mesma familia que a salsa e ter aspecto muito semelhante, o sabor e aroma das duas ervas sao bem diferentes.Alem das folhas, a semente tambem e utilizada pela industria de conservas de pepino.Medicina Popular: o cha das folhas e indicado para o tratamento de dores estomacais e para alivar gases.Manjericao Vermelho Rubi (Ocimum basilicum)Outros nomes: Basilicao/Alfavaca Vermelho RubiHa 4 mil anos, o manjericao ja era cultivado por indianos e egipcios. O aroma das folhas lembra o limao e o anis.Natural da Asia tropical, Africa e Ilhas do Pacifico, e uma planta herbacea bianual ou perene (quando em condicoes favoraveis).Produz flores pequenas, esbranquicadas ou levemente purpuras. A variedade rubi pode ser usada tambem como ornamental.Culinaria: Usado em molhos para massas e carnes, omeletes, ensopados de carnes, peixe, frango e saladas, e ate em doces e licores.Deve ser adicionado no final do cozimento ou pouco antes de servir, para que nao perca o sabor e aroma.Medicina Popular: erva digestiva, tambem e usada contra mau-halito, inflamacoes na boca e garganta. A infusao e estimulante contra o cansaco e alivia problemas gastro-intestinais.Manjericao (Ocimum basilicum)Outros nomes: Basilicao/AlfavacaHa 4 mil anos, o manjericao ja era cultivado por indianos e egipcios. O aroma das folhas lembra o limao e o anis.Natural da Asia tropical, Africa e Ilhas do Pacifico, e uma planta herbacea bianual ou perene (quando em condicoes favoraveis).Produz flores pequenas, esbranquicadas ou levemente purpuras.Culinaria: Usado em molhos para massas e carnes, omeletes, ensopados de carnes, peixe, frango e saladas, e ate em doces e licores.Deve ser adicionado no final do cozimento ou pouco antes de servir, para que nao perca o sabor e aroma.Medicina Popular: erva digestiva, tambem e usada contra mau-halito, inflamacoes na boca e garganta. A infusao e estimulante contra o cansaco e alivia problemas gastro-intestinais.Receitas naturais para combater pragas:Extrato de fumo com pimenta contra lagartasTodas sao muito vorazes e algumas tem habito noturno.Para espanta-las pulverize extrato de fumo com pimenta sobre as lagartas.Veja como fazer:Numa garrafa de 1 litro, misture 50 g de fumo de rolo picado e pimenta malagueta. Complete com agua e