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com saudades de sua familia, Cynara foge de Olympia para encontrar a mae. Quando Zeus descobre seu comportamento de nao-submissao, se enfurece e a transforma em uma planta: a alcachofra (Cynara Scolymus). Historias de apreciadores nao faltam a alcachofra. Outra passagem curiosa aconteceu no seculo 16, com Catherine de Medici, esposa do Rei Henry II, que leva o credito de ter sido a responsavel por introduzir essa planta na Franca. No noivado do Marques de Lomenie e Mlle de Martigues, a Rainha Mae teria comido tantas alcachofras, que acharam que ela morreria literalmente de tanto comer. Consta que los romanos y los griegos ya la consumian, pero es gracias a Catalina de Mediccis, a quien le encantaban, que durante la Edad Media y la introdujo en la corte de italiana. A pesar de la creencia, que la alcachofa era afrodisiacaNo inicio do seculo 20, em Nova Iorque, a venda da planta chegou a ser proibida pelo prefeito Fiorello La Guardia, pois o comercio de alcachofras estava nas maos de mafiosos. Apenas uma semana depois, La Guardia teve de voltar atras em sua decisao, declarando que era um grande apreciador da iguaria. E, em 1949, a musa Marilyn Monroe foi eleita a Rainha das Alcachofras em Castrovile, na California.H. CULINARIA - segundo a historia, muitos povos ja utilizaram flores como alimento. Os astecas, por exemplo, apreciavam muito a salada de Dalias flor originaria do Mexico. E, mais recentemente, durante a II Guerra Mundial, os holandeses incluiram a Tulipa na sua alimentacao, como uma forma de melhorar o cardapio diario. Hoje em dia a gente houve falar muitas vezes de saladas de geranios ou geleias e sorvetes de rosas. Na realidade, porem, as flores que se comem sao bastante raras; e isto acontece por uma simples razao; as flores geralmente nao acumulam reservas alimentares como sucede com as frutas, folhas e talos e ate raizes. Entre as poucas flores que podem ser usadas na dieta de todo dia esta a alcachofra.Conta-se que a alcachofra saiu do jardim e foi para a mesa na epoca do Imperio Romano, quando suas propriedades nutritivas e medicinais foram descobertas e a alcachofra passou a ser privilegio apenas da mesa de nobres e reis. Hoje, felizmente, nao e preciso ser nobre para desfrutar deste privilegio.Considerada uma iguaria exotica, esta hortalica parece ter sido feita para ser deliciada a cada petala e nao para ser devorada. Afinal, dela consumimos apenas a parte carnuda das petalas e o fundo ou coracao da flor, depois de retirados os espinhos. Sao comestiveis, portanto, o receptaculo da inflorescencia e a base das bracteas, riquissimas em vitamina C.Antes de usa-la, lave-a em agua corrente e cozinhe-a com um pouco de limao na agua para nao escurecer. Pode ser cozida em agua ou no vapor, inteira ou somente o coracao (fundo). Quando inteira, retire as folhas mais proximas da base, corte o talo e as pontas das folhas. Se entregue ao ritual das alcachofras, degustando cada petala lentamente, mergulhando-as em molho vinagrete ou manteiga derretida, ate chegar ao tao esperado macio e suculento coracao, el gran
finale.Dicas: Para a indigestao, tempere a comida com alecrim, ou inclua chicoria, agriao ou alcachofras em algumas refeicoes. Esses alimentos amargos estimulam o fluxo dos sucos digestivos por estimularem a producao de um hormonio chamado gastrina. Os alimentos amargos (como agriao, chicoria, endivia ou alcachofra), as plantas medicinais e especiarias amargas podem contribuir, tambem, para o bom funcionamento da vesicula.Dicas para preparar a alcachofra:Corte o talo perto da base e lave a alcachofra em agua corrente abrindo bem as petalas para que a agua penetre. Deixe de molho em agua com sal e algumas gotas de limao ou vinagre para nao escurecer. No cozimento, use panelas esmaltadas ou em aco inoxidavel. As panelas de aluminio escurecem a alcachofra. O tempo medio de cozimento e de aproximadamente 40 minutos, dependendo do tamanho e idade da alcachofra. Em panela de pressao o tempo cai para uns 20 minutos. Para saber se a alcachofra esta cozida, e so puxar uma folha: se ela se soltar com facilidade e porque esta no ponto. No cozimento, evite o excesso de agua: coloque o suficiente para cobrir metade da alcachofra. Os talos das alcachofras tambem podem e devem ser aproveitados. Para isso, e so retirar a parte fibrosa que os envolve, descascando-os com uma faca. Depois, deixe os talos mergulhados em agua com limao ou vinagre durante alguns minutos e leve para cozinhar por 30 minutos ou 15 minutos em panela de pressao. Receitas:Alcachofra dos NobresCorte as pontas das petalas de 6 alcachofras grandes, deixando-as todas com a mesma altura. Retire as petalas mais duras e esfregue as partes cortadas com limao. Ponha para ferver 8 xicaras (cha) de agua com sal e coloque as alcachofras, junto com metade de um limao. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 30 minutos. Escorra e deixe esfriar.Retire, cuidadosamente com uma colherinha, a parte fibrosa central de cada alcachofra, isto e, os "espinhos". Retire tambem todas as petalas, cubra os fundos com papel aluminio e leve a geladeira. Enquanto isso misture num recipiente 1/2 xicara (cha) de azeite, 2 colheres (sopa) de suco de limao, 2 colheres (sopa) de vinagre, salsa picada, 2 colheres (cha) de mostarda e sal a gosto. Retire os fundos das alcachofras da geladeira e arrume-os numa travessa, sobre as petalas reservadas. Espalhe por cima o molho preparado e leve novamente a geladeira, ate a hora de servir.Alcachofras a RomanaRetire os talos de 4 alcachofras, limpe-as e corte a ponta das folhas. Coloque-as em uma vasilha com agua, sal e limao e reserve. Misture 1/2 paozinho amanhecido e ralado com salsa picada e sal a gosto. Escorra as alcachofras, achate-as um pouco no centro, para formar uma cavidade entre as petalas e recheie com a mistura. Leve as alcachofras ao fogo, em uma panela com um pouco de agua e oleo. Tampe e deixe cozinhar ate que as petalas se soltem facilmente.H. Quatro ElementosJ & K. ambiente/ciclos sazonais - Originaria do Mediterraneo, possivelmente das arabias, a alcachofra gosta de clima temperado. As regioes de maior cultivo sao a Franca, Italia, Espanha e Grecia. Procedentes tambem da
regiao sul do Mar Mediterraneo, mais provavelmente do Magrebe, na Africa. Existem indicios da planta em estado natural na Tunisia. Os antigos egipcios a conheciam, assim como os gregos, que introduziram o cultivo na Sicilia e na Magna Grecia. E uma planta perene que volta a brotar anualmente. Da uma inflorescencia comestivel, produto muito apreciado ainda na fase inicial e razao de seu cultivo comercial. Ao se transformar em flor aberta, endurecem as bracteas e nao podem mais ser aproveitadas para consumo.Nas Americas, a alcachofra foi introduzida pelos franceses na Louisiania, e, pelos espanhois na California. Estendeu-se tambem ao Chile e aos Pampas Argentinos.Foram trazidas para o Brasil tambem pelos imigrantes europeus, ha cerca de 100 anos. Nativa do sul da Europa e norte da Africa e uma planta de clima temperado a frio (media de 20C) e areas umidas. Em regioes quentes, vegeta bem, mas nao forma os botoes florais comestiveis.De agosto a novembro, estamos em plena epoca de colheita da alcachofra. E quando a encontramos com otima qualidade e melhores precos. Sao quatro as variedades encontradas no mercado: Violeta de Proenca, Roxa de Sao Roque, Verde Lion e Verde Grande da Bretanha.Em Sao Roque, a iguaria esta sendo cultivada por algumas familias ha mais de 60 anos. Entre os meses de setembro, outubro e novembro e possivel ve-las em seu habitat natural como um jardim de flores roxas, cor que originou de uma especie desenvolvida pela EMBRAPA Hortalicas que se adaptou ao clima da cidade. 6 Percepcao Sensorial O sino simboliza contato entre o ceu e a terra. Ele ressoa a voz divina e a harmonia do cosmo. No ocidente, o sino da igreja chama a oracao, mas tambem pode ser sinal de alerta. O sininho do altar anuncia a chegada de Cristo e marca as passagens da missa. No budismo, um sino toca apos o culto. E outros, pequenos, soam ao vento, representando os sons delicados do ceu.O coracao no Cristianismo, e a fonte de do amor, e de alegria, tristeza e compaixao. Muitos santos tem o coracao a mostra, as vezes atravessado por flechas ou coroado com espinhos. Na Grecia antiga, o coracao era o centro das ideias, do sentimento e da vontade, ao passo que no isla e o foco espiritual.O Cardo tem espinhos que machucam, mas, tambem repelem os inimigos. Simboliza tanto o mal como a protecao. Tambem representa o sofrimento de Cristo e aparece em pinturas ao pe da Cruz. Florais de Saint Germain sintonizados por Neide MargonariAlcachofra Ficha Tecnica - se voce sente vergonha de se expor, de passar conhecimento aos outros ou de assumir que faz ou quer fazer um trabalho espiritual elevado; se esta numa situacao em que nao ve saida (desemprego, com a familia dependendo de voce); se sente medo e acha que so pode contar com voce; se sente que esta precisando se reciclar, Alcachofra traz coragem e abertura para um novo tempo. Quando desabrocham unidas, as finas inflorescencias da alcachofra parecem dancar balancando aos fios violaceos, ao sabor do vento, acima de um tablado decorado com grandes bracteas carnosas.
Arte Heraldica. Esta relacionada a pedra preciosa Jacinto. Esta e a primeira da Terceira ordem das doze pedras do sumo-sacerdoteO Jacinto e a pedra da criatividade, imaginacao e saude. Era comum encontra-la presente nas coroas das rainhas. Sua maior particularidade e a mudanca da sua cor vermelho-alaranjada para o azul, quando submetida a altas temperaturas. E curioso observar que o vermelho e ligado ao sangue, a cura da saude, e, o azul e a tranquilidade, o equilibrio. Por isso, esta pedra representa a temperanca. O jacinto e a pedra dos nativos de Libra, pois tem como caracteristica justamente o equilibrio que ele precisa encontrar para viver melhor. O uso desta pedra e otimo para fortalecer a espiritualidade e encontrar solucoes para os problemas.E tambem um tipo de cristal que foi atribuido a deusa Diana. Protege a gravidez, promove a fertilidade e cura doencas progressivas, especialmente infeccoes. O Jacinto-de-Compostela e uma variedade de quartzo (SiO2) comum na Espanha. E um cristal de quartzo hematoide ferruginoso de cor avermelhada (devido a presenca de oxido de ferro em seu interior). Possui um sistema de cristalizacao que forma prismas hexagonais e pontas em piramides tambem hexagonais. Fisicamente acredita-se que este cristal auxilia nos tratamentos para insonia (por ser altamente relaxante), coracao e pulmoes. Para pessoas em recuperacao, que estao fracas, depois de uma operacao, e demora para restabelecer-se, e indicado seu uso nas roupas, para ativar o chackra basico e aumentar sua energia. Encontra-se sob duas formas diferentes: aglomerado de varias pontas e solto em forma de cristal bipiramidal.Para conhecer a etimologia deste cristal, devemos retroceder a tempos remotos. Os peregrinos tinham por costume levar com eles Jacintos de Compostela - Pedra Sagrada dos Peregrinos. Eles acreditavam que este quartzo hematoide lhes transmitia muita energia da terra (energia telurica), canalizando as correntes dessa energia para eles e isto lhes ajudava a caminhar com mais forca alem de considera-lo como um elemento de protecao, tal qual um talisma, pois acreditavam que o cristal afastava as mas-vibracoes, inveja e odio. E conhecido tambem como a Pedra da Reconciliacao. Instalou-se esta tradicao de tal forma que tambem o Jacinto se converteu em uma lembranca do caminho, igualmente a concha ou vieira. Sendo um mineral bastante dificil de encontrar, muitos peregrinos que procediam de regioes da Espanha onde o Jacinto era mais frequente, o levavam em quantidades suficientes para vende-lo a outros peregrinos que careciam dele. Isto lhes assegurava uma ajuda material para empreender o caminho mais comodamente.Esta tradicao se perdeu quando a partir do seculo XVI ate meados do seculo XX as peregrinacoes a Santiago foram quase abandonadas. Pensa-se que foi a partir desta data que esqueceu-se o uso do Jacinto de Compostela. Entretanto, o seculo XX foi o seculo em que se reavivou da maneira mais importante do que nunca a tradicao do grande amigo o caminho das estrelas.Jacinto de CompostelaA Pedra do Peregrino
O meu olhar e nitido como um girassolTenho o costume de andar pelas estradasOlhando pra direita e para a esquerda,E de vez em quando olhando para tras...E o que vejo a cada momentoE aquilo que nunca antes eu tinha visto,E eu sei dar por isso muito bem...Sei ter o pasmo essencialQue tem uma crianca, se ao nascer,Reparasse que nascera deveras...Sinto-me nascido a cada momentoPara a eterna novidade do Mundo...Alberto Caieiro heteronimo de Fernando Pessoa. Acerto de contas As investigacoessobre o assassinato do estudante Carlos Roberto Magalhaes, 22 anos, encontrado mortono dia 17 de fevereiro pela professora Maria das Gracas continuam e ocaso esta proximo de ser esclarecido. Em depoimentoprestado no 2o Batalhao de Policias de Sao Bernardo do Campo, no dia 20 defevereiro as 15 horas, a professora Maria das Gracas de Oliveira, 33 anos,conta com detalhes os acontecimentos do dia em que encontrou o corpo de umjovem rapaz estendido em sua porta. Segundo ela o dia 02 de fevereiro iniciou-senormalmente, as 7 horas da manha acordou com o despertador para mais um dia detrabalho, levantou-se e quando estava tomando banho ouviu a campainha. Naoesperava por ninguem, mesmo assim foi atender a porta e grande foi o seu sustoquando viu caido na soleira da porta um homem. Olhou ao redor e abaixou-se paraver quem era. Quando tocou o corpo sentiu que estava frio. Correu para dentro,pegou o telefone e ligou para a policia. As provas indicam queCarlos Roberto tenha sido vitima de um crime passional e apos ter sidoespancado pelo ex-namorado de sua atual namorada Rosangela dos Santos, tenhasido deixado na porta do apartamento de Maria das Gracas onde morreu. Crime passional: Marido mata a mulher e depois se suicida em restaurante da zona leste.Lealdo Alves, 48 anos, pedreiro, mata a mulher, Sonia Maria, 51 anos, domestica, a facadas no restaurante em que jantavam na ultima sexta feira na zona leste de Imigracao - SP.O crime aconteceu por volta das 22 horas. Segundo testemunhas que estavam no local, Lealdo chegou uns 15 minutos antes da esposa e teve uma surpresa ao ve-la. Depois de muitas discussoes assassinou a mulher no local, com 3 facadas. A policia chegou 20 minutos depois do pedido. Nao havia ambulancias disponiveis no posto de saude mais proximo. Quando Lealdo viu a mulher morta, se matou da mesma forma que havia feito com a esposa. Uma amiga que acompanhava Sonia relatou a policia que Sonia foi ao restaurante para conhecer pessoalmente um rapaz que estava mantendo contato ha 3 semanas pela internet. Ele tambem foi pelo mesmo motivo, sem saber que sua futura amante seria sua mulher!De acordo com a discussao, os dois mantinham um relacionamento fora do casamento e nao esperavam por essa surpresa. O casal nao tinha filhos.Vila Oriente, 12 de marco 2012. CADAVER E ENCONTRADO NA PORTA DO APARTAMENTO DA DONA DE CASAUm homem foi encontrado morto na porta do apartamento da dona de casa que saia para fazer sua caminhada diaria. Era o mesmo velhinho que dias atras havia invadido sua casa na esperanca de ve-la enquanto tomava banho. A dona de casa Esmeraldina
J. Diaz, 64 anos, moradora no Jardim Neponuceno, no 403 aptoo 4, na cidade de Boicatu, teve um choque na manha do dia 26/04/2012, pois segundo seus relatos no distrito da mesma cidade, nessa manha havia se levantado as 06:00, para fazer sua caminhada diaria, foi ao banheiro, escovou os dentes e quando se preparava para sair escutou um barulho muito alto vindo da porta da entrada do apartamento. Foi ao local, abriu a porta e encontrou um homem de brucos caido bem na soleira. Desvirou-o e teve outra surpresa pois tratava-se do aposentado Sr. Ubirajara Q.Cunha, 78 anos, morador do mesmo endereco, apartamento 6, que dias antes haveria de surpreende-la dentro da sua casa espiando-a tomar banho.Dona Esmeraldina, muito nervosa chamou a policia e foi ouvida no 5o Distrito Policial onde foram tomadas todas as demais providencias.
Ser Professor e viver constantemente estudando, pesquisando... E, nesse ultimo modulo vi como um resumo da funcao do verdadeiro professor, pois este precisa ler, ler, ler... sempre. Vejo isso como um ponto de partida para convencer o aluno da importancia do ato de ler. O professor que ler consegue preparar aulas mais atraentes, pois sempre estara se baseando em algum fato que leu para enriquecer a sua explicacao e isso faz com que o aluno perceba o objetivo da leitura em sua formacao.Gostaria de ter participado mais desse modulo, pois a leitura e a escrita sao assuntos que me encantam. O professor-leitor tem mais facilidade em formar aluno-leitor. BAIRRO TUDE BASTOSMOTOBOY ASSASSINADO PORTAVA DROGAS A senhora Hilda Barreto, 65 anos, aposentada, acordou em panico com as batidas fortes e os ruidos de vozes a sua porta, aproximadamente 7:00h da ultima terca-feira. Como de costume havia encomendado remedios na farmacia popular, em data previa, mas se esqueceu do compromisso. Ao abrir a porta estancou diante do entregador morto e ensanguentado. Aos berros discou 150 (Vigilancia Sanitaria), por engano. A guarnicao da policia militar foi acionada pelos vizinhos e chegou a tempo de impedi-la de remover o cadaver e desinfetar o chao. A vitima, Reginaldo Xavier Neto, 20 anos, motoboy da empresa, estudante do curso de Petroleo e Gas, recebeu varias facadas ao reagir a tentativa de assalto. O facinora ainda conseguiu levar seu relogio."QUASE MORRI TAMBEM" A senhora Hilda Barreto que depende dos remedios para tratar da pressao alta afirmou a reportagem presente sentir dores na nuca e zonzeira, embora de balde e vassoura em riste "-para lavar os pecados do mundo". O autor do latrocinio (roubo seguido de morte) nao foi identificado e preso ate o fechamento desta edicao Brasil sera sede da Copa do Mundo de 2014 e se esforca para cumprir metasO Brasil foi confirmado pela Fifa comosede da Copa do Mundo de 201 mas os torcedores brasileiros estao apreensivos.As preocupacoes sao com os transportes:aeroportos, metros e hospedagens. No momento hao ha quantidade suficientes deacomodacoes em hoteis e pousadas, metros suficientes e principais aeroportosvivem lotados.A presidente Dilma Rousseff expos quedesconhece atrasos e problemas nas obras destinadas a Copa do Mundo de 2014.Em entrevista coletiva a radios etelevisoes, Dilma disse que o governo esta cumprindo o cronograma de obras nosestadios e aeroportos e que tem certeza que o Brasil fara "a melhor Copado Mundo".Para o ministro do Esporte, AldoRebelo, os atrasos nas obras para a Copa do Mundo de 2014 sao so uma"impressao" equivocada da populacao.Mesmo com o pronunciamento daPresidente Dilma e do Ministro Aldo Rebelo a populacao esta de olho aberto ereceosa com os prazos e construcoes, mas torcendo para que tudo de certo, poispara o brasileiro a esperanca e a ultima que morre! Violencia na Zona Sul de Sao PauloHomem encontrado morto em hall de apartamentoMoradora do Condominio Parque das Flores encontra um cadaver na porta da sua casa ao sair para trabalhar na manha de domingoNa manha de domingo, Joao Frederico da Silva (25), casado, servente de pedreiro, foi encontrado morto no hall de um apartamento, no 8o
andar, do Condominio Parque das Flores, no bairro de Carapicuiba. Uma moradora do apartamento 82, ao abrir a porta de sua casa, viu o homem caido no chao, todo ensanguentado; assustou-se, ficou desesperada e comecou a gritar. Nao sabia o que fazer. Olhou para os lados em panico e nao viu ninguem por perto. Ao perceber que estava diante de um cadaver, ligou para a central de policial desesperada e denunciou o caso.Nao havia outra (s) testemunha (s) no local. Ninguem sabia dizer como aquele cadaver foi parar ali. Enfim, a policia tinha apenas a mulher com sua versao, a qual seria indiciada por ser a unica pessoa presente no local do crime. A policia ira investigar os fatos. O caso esta sendo acompanhado pela 84a delegacia de Carapicuiba.
Vivenciar experiencias dentro do paradigma que a cultura contemporanea adota, me atualiza, me absorve, me confronta, amplia meus horizontes e me faz caminhar a marcha dos tempos. O curso me proporcionou isso, predicou conhecimentos que me inseriram na realidade de producao em contexto digital. Em varios momentos o desafio se apresentou maior que minhas limitacoes, fiquei em brasas, mas em ocasiao alguma deixei de ganhar. Colhi mais do que plantei. Os textos fornecidos pelo curso ou formulados pelos professores, as atividades desenvolvidas ao longo de semanas, e de modo relevante a construcao do blog que aglutinou interesses comuns, mais o intenso prazer da aprendizagem, tudo atuou sobre mim operando mudancas tanto no aspecto pessoal como no espectro profissional. Assim, a tecnologia, posso crer, se torna profundamente humana. Agradeco aos colegas, cumplices e solidarios, e enfatizo a distancia alerta, as intervencoes precisas e as observacoes pertinentes da nossa tutora Katty. Foi um feliz encontro. INGREDIENTES:Oito espigas de milhoUma xicara e meia de farinha de trigoDuas xicaras de acucarTres ovosUma xicara de manteigaUma xicara de leiteUma colher de sopa de fermentoUma pitada de salMODO DE FAZERBata o milho no liquidificador coloque em uma peneira de plastico, deixe descansar por uma hora, descarte a parte liquida. Bata os ovos, acucar e manteiga no liquidificador, misture todos os ingredientes e leve ao forno pre aquecido por quarenta e cinco minutos.PS. para quem nao sabe fazer pamonha na palha do milho, esta e uma excelente opcao Ingredientes1 colher (cha) de manteiga12 xicara de agua500 gramas de acucar5 gemas de ovo200 ml de leiteModo de PreparoMisturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexer sempre, ate comecar a ferver. Retirar do fogo e deixar esfriar. Decorar com merengue italiano e cereja. Ingredientes1 quilo de macaxeira2 colheres (sopa) cheia de manteiga1 xicara bem cheia de leite puro de coco2 e 12 xicara (cha) de acucar1 colherinha (cafe) de canela em po1 coco grande ralado fino1 pitada de sal4 ovosModo de PreparoRalar a macaxeira. Juntar a macaxeira ralada 2 copos de agua e espremer em um pano. Colocar a macaxeira depois de espremida em uma tigela, adicionar o coco ralado fino, o acucar, a canela, a pitada de sal. Mexer tudo. Juntar os ovos (batidos separadamente) e a manteiga. Por ultimo, o leite de coco do qual se deixam reservadas 2 colheres de sopa. Assar em forma grande, untada e enfarinhada, em forno quente. Um pouco antes de retirar do forno untar por cima com o leite de coco reservado com um pouco de acucar. Deixar dourar e retirar do forno. Ingredientes1 buchada grande1 colher (sopa) de tempero seco1 molho de coentro1/2 xicara de azeite de boa qualidade ou 200 g de toucinho cortado em cubinhos bem pequenos2 cebolas grandes2 colheres (sopa) de colorau2 colheres (sopa) de sal2 pimentoes grandes3 colheres (sopa) de vinagre ou suco de limao6 limoes grandes8 dentes de alho amassadosModo de preparoAntes de colocar os temperos, deve-se lavar bem a buchada em agua corrente, em seguida, colocar o suco de limao, misturar bem e levar ao fogo para escaldar um pouco, nao deixar cozinhar de mais
para nao endurecer o saquinho, depois da fervura retire do fogo, limpe bem raspando com uma faca. Retirar alguns residuos restantes e a pele da lingua, quando terminar, corte bem picadinho e entao coloque todos os temperos. Ponha em uma bacia grande e jogue as visceras misturando bem, deixar tomar os temperos por algumas horas. Depois costure o saquinho ate a metade, deixando uma abertura para encher, quando terminar de encher feche-o costurando com uma agulha e linha, estando os saquinhos todos prontos, leve-os ao fogo em uma panela grande com agua, o suficiente para cozinhar, nao esquecendo de colocar o mocoto e o restante de algumas visceras que por ventura tenham ficado.