TomilhoUma erva versatil, com folhas fortes e aromaticas.Pode ser usada em sopas, guisados, feijao ou com carne de qualquer tipo, inclusive cremes e pates.Tambem liga bem com legumes, particularmente com batata assadaUse somente as folhasGosta de luz e agua em quantidade moderadaIdeal para uma Divina Quichewww.divinaquiche.com.br Divina Quiche apresenta...Salada de repolho e cenoura com molho de iogurteIngredientes:01 repolho branco medio fatiado finamente03 cenouras raladas (lado grosso do ralador)01 cebola roxa grande picadaMolho:01 pote de iogurte natural01 colher de cha de acucar1/3 de xicara de vinagre de maca01 colher de cha de mostarda em po1/3 de xicara de maioneseSal e pimenta a gosto Modo de preparo:Misture o iogurte, o acucar, o vinagre e a mostarda.Acrescente a maionese ao creme e mexa ate mistura-la completamente.Tempere com sal e pimentaNuma tigela, junte o repolho, a cenoura e a cebola.Despeje o molho sobre a salada e misture ate incorporar completamente.Cubra e leve a geladeira por no minimo 4 horas.Ideal para acompanhar uma Divina QuicheBom Apetite!!! Acredito mesmo, que primeiro comemos com os olhos.Belos objetos, uma apresentacao maravilhosa, mesa, flores... e e claro um sabor divinoAdoro produzir alimentos para serem fotografados, ai comecou minha paixao pela culinaria, que abriu caminho para minha Divina QuicheQuem assina a imagem e Sheila Oliveira / Emporio Fotografico, com minha producao e claro....Muito obrigada She, por disponibilizar a imagem!!! Queridos, tanto corre corre, tantas coisas acontecendo que as vezes nem da tempo de parar para escrever.Por um lado isso e bom, mas deixamos coisas importantes para tras.Enfim...Depois de 2 meses escrevo para contar que o site da Divina Quiche esta em pleno vaporAcessem www.divinaquiche.com.brEspero que gostemBom apetite!!! A Divina Quiche, da mais um importante passo em busca da perfeicao...Apesar da minha producao ser caseira, uma das minhas grandes preocupacoes sempre foi a manipulacao correta dos alimentos.As "Boas Praticas de Manipulacao de Alimentos", sao as praticas de organizacao e higiene utilizadas em todos os paises do mundo, necessarias para garantir a producao de alimentos seguros.Semana passada, conclui meu curso, ministrado pela Vigilancia Sanitaria - ANVISA na Faculdade Maua.Adorei participar!!!Pude ver tudo o que tenho feito de correto, todos os meus exageros e melhorar o que estava precisando ser melhorado.Alem do bom atendimento ao cliente, ele precisa ter a seguranca da qualidade do alimento que esta levando a mesa.Depois desse curso, fiquei mais exigente ainda rsrsrsrsrsrPara maiores informacoes sobre as Boas Praticas Acesse http://portal.prefeitura.sp.gov.br/secretarias/saude/vigilancia_saudeBjs a todos e Bom Apetite!!! Ingredientes:250 gr de queijo feta01 pe de alface americana1/2 pe de agriao20 tomates cereja maduros01 pepino fatiado150 gr de azeitonas pretas sem caroco02 colheres de sopa de ervas frescas picadasMolho: 08 colheres de azeite de oliva03 colheres de sopa de suco de limao02 dentes de alho esmagadosSal e pimenta do reino a gostoModo de preparo:Para o molho, misture num bowl o azeite de oliva, o suco de limao, o alho, o sal e a pimenta.Reserve.Corte o queijo feta em cubos.Coloque a alface, o agriao, os tomates, o pepino e as azeitonas numa saladeira.Distribua o queijo sobre as folhasPouco antes de servir, espalhe o molho e salpique as ervas frescasPerfeita para acompanhar uma Divina QuicheBom Apetite!!!Divina