falando a respeito, outros fazendo...mas sera que emagrece mesmo? O que os estudos tem mostrado? Mas o certo nao e comer de 3 em 3 horas? Aiaiai. Bom, o jejum intermitente surgiu a partir de um 'olhar' ao passado. Muuuuito tempo atras, nossos antepassados nao se alimentavam a cada 3 horas, mas 1 vez ao dia, a cada 2 dias e olha la! Isso nao era uma estrategia para emagrecer e controlar parametros bioquimicos, mas refletia o contexto que eles viviam, onde havia pouca comida. Obter comida nao era algo facil, era necessario cacar, cozinhar e o apetite era voraz, pois nao sabiam se no dia seguinte teriam sucesso na caca.Ao contrario, hoje falamos para nossos filhos, sobrinhos: 'Calma, amanha teremos biscoitos, eles nao vao fugir, sair correndo!' Pois temos uma facilidade enorme para encontrar alimento, onde cozinhar nem sempre e necessario, basta pedir um delivery ou se dirigir ao restaurante mais proximo. Mesmo para os que preferem cozinhar, temos equipamentos e utensilios que facilitam a vida, que inclusive as nossas bisavos nunca usaram.No jejum intermitente ha dias que seu corpo tera um balanco energetico, e outros dias ele nao tera. Porque em alguns protocolos e preconizado que no dia do jejum voce consuma no maximo 25% das suas necessidades energeticas (calorias que voce precisa) e outro dia, consuma 100%, e assim, vai alternando. Neste sentido, muitas horas sem alimentar vai exigir que o organismo trabalhe de modo diferente, levando o corpo a utilizar gordura como fonte de energia, algo interessante. Estudos em ratos mostram efeitos positivos, principalmente no metabolismo de carboidratos e lipideos. Foi mostrado melhora da composicao corporal, aumento da sensibilidade a insulina nas celulas musculares e hepaticas, reducao no uso da glicose como fonte de energia, aumento da mobilizacao dos estoques de lipideos e inclusive maior longevidade desses animaizinhos. Ja em humanos esses efeitos nao sao consistentes.E preciso considerar que quando se faz o jejum intermitente nosso corpo nao entende que isso e uma opcao, mas que a comida esta escassa (lembra dos nossos antepassados, que mencionei acima). Assim, apos o periodo de jejum e muito comum a pessoa exagerar, e inclusive apresentar compulsao alimentar. Esse ponto e muito delicado e serio, pois compulsao alimentar e um gatilho para doencas psiquiatricas. 'Poxa Lydiane, mas agora voce viajou na maionese'.SQN. Assim como uma dieta restritiva, o jejum intermitente pode contribuir para a compulsao, principalmente quando se segue protocolos de 24, 30, 40 horas de jejum intermitente. Isso e muito serio, compulsao alimentar nao e brincadeira.Leia tambem: Veganismo e diferente de anorexia.Ressalto que se a utilizacao do jejum intermitente levar ao deficit energetico cronico, com certeza podera levar a perda de peso e gordura. Isso e bem claro nos estudos inclusive em humanos. Alguns individuos tem maior adesao do que outros, e uma vez controlado o peso, e possivel melhorar parametros metabolicos, como glicose, pressao arterial e perfil lipidico. Porem, esses efeitos do jejum intermitente, nao e superior a reeducacao alimentar combinada com atividade fisica!Voce ja vez jejum intermitente? O nutricionista te auxiliou e o ajudou na escolha do protocolo? Qual