do Festival da Quitanda de Congonhas, que acontece no domingo 21 de maio na Romaria. O evento, promovido pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Cultura, tem o patrocinio da CSN Mineracao e conta com o apoio da FUMCULT, Emater, do Conselho Municipal de Cultura, do Mercado Central e promocao da Radio Educativa FM.Alem do Festival, na vespera do evento, sabado, dia 20, sera realizada a Noite de Caldos e Violas. Neste dia serao comercializados caldos variados, que, juntamente com Gabriel Sater e a dupla Mayck e Lyan representantes do melhor da musica sertaneja de raiz, vao ajudar a espantar o frio caracteristico das noites de maio em Congonhas.Durante o Festival, um cenario feito especialmente para o evento transforma a Romaria e traz lembrancas que remetem a vida no campo e aos antigos armazens. Neste clima, 48 stands comandados por quitandeiras de Congonhas e de outras 18 cidades da regiao comercializarao variadas quitandas tradicionais da culinaria mineira. As grandes estrelas da festa sao o cha de congonha e o cubu, que sao oferecidos gratuitamente aos visitantes durante o evento. Artesaos de Congonhas tambem terao um espaco reservado para expor e vender seus trabalhos.Outro destaque sao as atracoes musicais, que farao a trilha sonora do festival. Havera apresentacao de grupos de Congado, da Corporacao Musical Senhor Bom Jesus, Mayara Rodrigues, Grupo Viola Inviolada, Miltinho Edibeto e banda e Cleiber Tarcisio.Ha 17 anos resgatamos a cultura das quitandas de Minas neste festival. Quitandeiras de Congonhas e regiao se reunem aqui para repassar a tradicao, expor e vender o que fazem de melhor. O Festival da Quitanda ja faz parte da tradicao da nossa cidade e a cada ano atrai mais visitantes. Alem disso, temos a noite de Caldos de Violas que antecede a festa e oferece deliciosos caldos e musica sertaneja de qualidade na Romaria. Gostaria de agradecer o apoio da CSN Mineracao que este ano esta patrocinando o evento e tambem agradecer o empenho da equipe da Secretaria de Cultura na realizacao da festa. Todos estao convidados para o nosso Festival da Quitanda!, disse o prefeito Zelinho de Freitas.Para Luiz Paulo Barreto, diretor Corporativo da CSN, a empresa se orgulha de estar ao lado da cidade de Congonhas em um dos seus eventos mais tradicionais e de maior demonstracao de sua cultura. Congonhas tem a mineracao e a arte em sua Historia, mas que tambem se fez marcar pela gastronomia, afirma.ConcursoO Festival realiza um concurso de quitandas que premia as seguintes categorias: Quitanda Prata da Casa (melhor quitanda de Congonhas), Quitanda Regional (melhor quitanda dentre as demais cidades participantes), Quitanda Comercio Especializado (melhor quitanda dentre as padarias, confeitarias e supermercados participantes) e Melhor Stand (melhor ornamentacao da barraca). Para selecionar os ganhadores, 30 jurados especializados entre chefes de cozinha, professores de gastronomia, donos de restaurantes e designers participam do evento.Todo ano tambem e confeccionado o Caderno de Receitas do Festival da Quitanda, com as iguarias concorrentes de Congonhas. O caderno e distribuido durante a festa.Quem for passar o dia no evento tem a opcao de almocar na propria Romaria, ja que sera