Finalmente, depois de inumeras tentativas, consegui elaborar e finalizar o meu prato para o concurso do " Pirai Fest Paladar". Pela primeira vez vou concorrer na categoria sobremesa, realmente e um desafio para mim que ate hoje so concorri com pratos salgados. Por enquanto e surpesa, mas ja posso adiantar que tem um ingrediente citrico!!! Venham experimentar! O concurso acontece no sabado (dia 20) a noite a partir das 19hs. Quem quiser praticipar do jure popular e so comprar uma camisa no quiosque da Prefeitura, onde vende os souvenirs ( e assim que se escreve?) da festa. Tem direito a experimentar as 3 entradas, 3 pratos principais e 3 sobremesas, tudo em porcao de degustacao. Encontro voces no Pirai Fest!!! Vencemos de novo!!! Na noite de sabado (dia 15), o Bistro Manequinho apresentou ao jure popular e tecnico, composto por Chefs de renome nacional e internacional, o prato "TILAPIA DOURADA CITRICA" e faturou o premio na categoria prato principal! Tilapia Dourada Citrica: Lombo do file de tilapia em crosta de queijo gruryere dourado no forno servido com arroz cremoso de limao e camarao. E ou nao e de dar agua na boca!?!Na proxima postagem vou divulgar a foto do prato!Espero voces no Bistro!Beijinho,Ana!Prometo que em Novembro o prato vencedor ja estara inserido no Menu regular do Bistro. Veja a publicacao no Jornal Diario do Vale!http://diariodovale.uol.com.br/noticias/4%2c47579%2cPirai%20realiza%20evento%20gastronomico.html#axzz1b3eLI7QQ A edicao do Diario do Vale mencionou: "O bistro do Manequinho participa desde 2002 do evento e acumula cinco premios com o prato principal e dois pela melhor entrada."O correto e: "O bistro do Manequinho participa desde 2002 do evento e acumula cinco seis premios com o prato principal e dois um pela melhor entrada." O movimento do Bistro Manequinho no XI Pirai Fest foi de arrazar! Agradeco a todos que vieram prestigiar o evento e, mais ainda ,aqueles que vieram ao Bistro!!!! E me desculpo por qualquer coisa, pois como estava muito cheio nao deu para atender a todos de forma personalizada e impecavel! Mas normalmente, o movimento e mais tranquilo... voltem sempre!Ah, quem nao pode vir durante o evento apareca quando quiser e puder! O Bistro Manequinho funciona todos os dias para almoco e jantar.Fica do convite: - " Venha experimentar nossas especialidades: pratos premiados com Tilapia e Macadamia!" O convite e reforcado para o pessoal de Pirai: Venham nos prestigiar!Bistro ManequinhoRua Barao do Pirai, 90.2431-9900 Da regiao: Ana Hack e Ana Catharina trouxeram Tilapia com ingredientes requintados"O bistro do Manequinho participa desde 2002 do evento e acumula cinco premios com o prato principal e dois pela melhor entrada. Segundo Ana Paula Hack, proprietaria do restaurante, os pratos premiados passam a integrar o cardapio do estabelecimento. Com aumento do numero de visitantes, o restaurante que utilizava o interior do hotel para o evento, teve que adotar um espaco ao ar livre para atender a demanda. Manequinho apresentou para o publico um crepe de espinafre, recheado com tilapia e tomate seco ao molho branco.- Pessoas de toda a regiao prestigiam o evento. O importante e que temos tido a possibilidade de apresentar ao publico pratos deliciosos