A Feira Permacultural acontece todo sabado, na praca Dr. Humberto Sanches, com uma media de sete expositores de diferentes cidades da regiao, entre eles Virginia, Carmo de Minas, Sao Lourenco, Soledade e Pedralva e conta com a presenca de um publico fiel e constante.Alem dos expositores com produtos organicos, verduras, legumes, frutas, paes, mel, ha tambem musica ao vivo para animar a manha. A feira tornou-se referencia de local, com produtos de qualidade e tambem num otimo lugar para confraternizacao.Para Helio Brasil, criador da feira e um dos fundadores da Associacao Permacultural Montanhas da Mantiqueira (APOMM), um dos objetivos da feira petende e promover a saude: a alimentacao sem "veneno e os diferentes tipos de alimentacao, vegetariana, vegana e macrobiotica. Helio garante ainda que os medicos formam grande parte do publico, pois sao conhecedores da necessidade da qualidade do alimento e do perigo da transgenia e agrotoxicos.Paulo Siqueira, atual presidente da APOMM, e produtor organico desde 1997, em Pedralva, e segundo ele ha cerca de 2 mil produtores em seu municipio, dos quais apenas 3 sao organicos.Os outros produtores rurais nos veem como ambientalistas e defendem o agrotoxico. Mudam o nome do veneno, colocam em diminutivo, chamam de remedio. Ha uma inversao de valores. E cultural mesmo, esclarece. Para ele, a maior dificuldade sentida e a producao propriamente dita e a comercializacao dos produtos. Mas garante nao ser impossivel.Helio Brasil ressalta tambem a inexperiencia em grupo e o individualismo como obstaculos, assim como o preco dos alimentos, que geralmente assusta o consumidor.Para dar um exemplo, um pe de tomate no convencional, usando adubo, venenos, hormonios, chega a produzir 12 a 14 kg por pe. No meu, quando produzo 1 kg por pe eu solto foguetes de alegria, esclarece o presidente da APOMM. Eles nao colocam o preco na qualidade de vida, enfatiza Helio.Politicas publicas vem sendo realizadas para tentar inverter esse quadro na alimentacao das escolas. A Lei no 11.947, de 2009, determina que no minimo 30% do valor repassado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educacao (FNDE) para o Programa Nacional de Alimentacao Escolar (Pnae) devem ser utilizados na compra de generos alimenticios provenientes da agricultura familiar, dando prioridade aos produtos organicos.Apesar das politicas favoraveis, ha ainda entraves sociais e culturais, onde o proprio gestor que realiza o pedido para a compra dos alimentos nao reconhece a importancia de uma alimentacao organica nem os perigos dos transgenicos e agrotoxicos. E muito conveniente para as pessoas acharem que estao comendo saudavel, so porque estao comendo verdura, explica Paulo. Ha todo um trabalho de conscientizacao a ser feito, de mudanca de valores e nas praticas diarias. Eu acho que temos que fazer a nossa parte: mostrar que a agricultura organica e possivel, que ela da lucro, que ela preserva solo e que ela te da qualidade de vida, afirma o produtor.OPAC Sul de MinasAtraves da uniao dos esforcos e do trabalho de grupo, os produtores organicos da regiao conseguiram criar o OPAC Sul de Minas, o primeiro de Minas Gerais. O OPAC e o Organismo Participativo de Avaliacao da Conformidade, que corresponde as