Soja so para mulheres?Estudo da tradicional Universidade Harvard, nos Estados Unidos, coloca um icone da dieta saudavel sob suspeita de prejudicar o organismo masculino. Afinal, homens deveriam bani-la do cardapio?A soja esta no banco dos reus. E quem aponta o dedo acusador sao cientistas da prestigiada Universidade Harvard, nos Estados Unidos. Eles observaram em um grupo de voluntarios o elo entre o consumo da leguminosa e a reducao no numero de espermatozoides. Sera, entao, que os homens em idade fertil deveriam expulsa-la da mesa?Quem vive antenado nas noticias sobre nutricao provavelmente conhece a resposta: ainda e cedo para dar o veredicto. Sao necessarias outras pesquisas antes de chegar a uma conclusao dessas, pondera o epidemiologista Jorge Chavarro, ninguem menos que o lider da tal investigacao. Ele mesmo, alias, nao cortou o alimento da dieta. So nao como soja com maior frequencia porque nao gosto do sabor, confessa.O urologista Renato Fraietta, do grupo de reproducao humana da Universidade Federal de Sao Paulo, a Unifesp, faz uma leitura bastante cautelosa do trabalho americano: A diminuicao dos espermatozoides foi observada principalmente entre os participantes que estavam acima do peso, ressalva. O que teria a ver a soja com a obesidade e a quantidade reduzida das celulas sexuais? Antes de qualquer explicacao, vale destacar um de seus principais componentes, a isoflavona. Ela funciona como uma especie de hormonio feminino, explica Fraietta. Sim, uma vez no organismo inclusive no deles , a isoflavona consegue a proeza de imitar o estrogeno. Dai ter ficado celebre como protetora contra tumores de utero e de mama nas mulheres, alem de alternativa para aliviar os sinais da menopausa.Ocorre que o elo entre infertilidade masculina e os quilos extras tambem tem um que hormonal. Homens acima do peso tendem a sofrer um desequilibrio nos hormonios, diz Fraietta. Neles, aumenta a producao de estrogeno. Essa elevacao, por sua vez, interfere na espermatogenese, isto e, na formacao das celulas sexuais masculinas, cuja tropa acaba despencando. E ai o consumo da soja, carregada do seu pseudo-hormonio, seria comparavel a um empurrao ladeira abaixo.A pesquisadora Mercedes Carrao Panizzi, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, a Embrapa, estuda a soja ha mais de 30 anos e conta que vira e mexe a leguminosa e depreciada. Nao podemos nos esquecer de que ela guarda nutrientes importantes, como proteinas, diz.A nutricionista Martine Hagen, da Pontificia Universidade Catolica do Rio Grande do Sul, compartilha essa opiniao. Nao faltam pesquisas atestando que seu consumo e benefico, afirma, lembrando as diversas evidencias de que inclui-la no cardapio ajuda a diminuir o risco de doencas cardiovasculares. So no Medline, uma biblioteca virtual que reune trabalhos cientificos, ha nada menos que 475 estudos realizados de tres decadas para ca apontando essa relacao.Ja a tal faceta negativa para os homens desponta em pouquissimas pesquisas. Alem desse estudo de Harvard, so conheco outros dois realizados com seres humanos que mostram uma possivel interferencia desse grao no organismo deles, diz o bioquimico Jose Marcos Mandarino. Ele tambem trabalha na Embrapa e faz questao de lembrar: Nenhum desses trabalhos e conclusivo.A nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria em