Acaraje legitimoIngredientesMassa:1kg de feijao fradinho 3 cebolas grandes picadas Sal a gosto Azeite-de-dende para fritarMolho:2 colheres (sopa) de azeite-de-dende2 dentes de alho amassados500g de camarao seco picado1 cebola grande picada2 tomate sem pele e sem sementes picadoSal, cheiro-verde, coentro e pimenta malagueta amassada a gostoModo de preparoDeixe o feijao de molho com um dia de antecedencia para que inche bem. Tire a pele e bata o feijao no liquidificador junto com a cebola e o sal. Bata ate formar bolhas. Faca pequenas bolinhas com a massa e leve para fritar no azeite-de-dende. Para fazer o molho, doure o alho no azeite-de-dende e junte todos os demais ingredientes. Deixe cozinhar em fogo baixo ate obter um molho bem consistente. Corte os acarajes ao meio e recheie com o molho.Fonte:http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/2022-Receita-de-Acaraje-legitimo fonte:http://www.roupa.net/ fonte: http://www.mulherbeleza.com.br/ Alfredo da Rocha Viana Filho, conhecido como Pixinguinha, (Rio de Janeiro, 23 de abrilde 1897 Rio de Janeiro, 17 de fevereiro de 1973) foi um flautista, saxofonista, compositor earranjador brasileiro.Pixinguinha e considerado um dos maiores compositores da musica popular brasileira, contribuiu diretamente para que o choro encontrasse uma forma musical definitiva.Era filho do musico Alfredo da Rocha Viana, funcionario dos correios, flautista e que possuia uma grande colecao de partituras de choros antigos. Pixinguinha aprendeu musica em casa, fazendo parte de uma familia com varios irmaos musicos, entre eles o China (Otavio Viana). Foi ele quem obteve o primeiro emprego para o garoto, que comecou a atuar em 1912 em cabares da Lapa e depois substituiu o flautista titular na orquestra da sala de projecao do Cine Rio Branco. Nos anos seguintes continuou atuando em salas de cinema, ranchos carnavalescos, casas noturnas e no teatro de revista. Por ocasiao doencontro do PSB na cidade do Crato ocorrido na ultima sexta-feira (20) o secretariode Governo de Jati Kael Rocha teve encontro com o ex ministro e ex governador Ciro Gomesonde solicitou do mesmo apoio para varios projetos na cidade de Jati.O encontroocorreu na Associacao Atletica Banco do Brasil e ainda contou com as presencasdos deputados estaduais Zezinho Albuquerque, Jose Sarto, o presidente da AssembleiaLegislativa Roberto Claudio e o novo lider da bancada cearense no congresso Antonio Balhmam.O secretarioKael Rocha disse que a conversa foi muito proveitosa onde foi mostrada ao ex ministro asdemandas do nosso municipio e o mesmo se prontificou a buscar apoio junto aogovernador Cid Gomes e aos secretarios de Estado.O municipio deJati foi contemplado recentemente com uma maquina retroescavadeira atraves doPAC 2 e ainda foi assinada o convenio para a instalacao do pro-cidadania nomunicipio programa esse semelhante ao ronda do quarteirao mais voltado paramunicipios com menos de 50 mil habitantes e ainda o municipio recebeu veiculo tipo corsa para oprograma Saude da familia.Por Olivanice Rocha O prefeito de Jati Arlindo Rocha e a primeira Dama Ivone Rocha estiveram reunidos na ultima sexta-feira (30) com o secretario Saude do Estado Arruda Bastos e os prefeitos da frente Sul de prefeitos na pauta da reuniao as demandas dos municipios com o Hospital Regional do Cariri, estiveram presentes ainda a presidente da Aprece Associacao dos prefeitos do Ceara Eliene Brasileiro e os