RELACAO DAS OBRAS LITERARIAS INDICADAS PARA OS PROCESSOS SELETIVOS 2012-1 E 2012-21) Infancia - Graciliano Ramos2) Os 30 melhores contos de Machado de Assis - Machado de Assis3) Morte e vida severina - Joao Cabral de Melo Neto4) A casa: (in)comodos (di)versos - Osmar Casagrande RELACAO DAS OBRAS LITERARIAS INDICADAS PARA OS PROCESSOS SELETIVOS 2012-1 E 2012-21) Memorias de um sargento de milicias - ALMEIDA, Manuel Antonio de2) O rei da vela - ANDRADE, Oswald3) Os melhores contos de Bernardo Elis - ELIS, Bernardo4) Vidas secas - RAMOS, Graciliano5) Estrela da vida inteira - BANDEIRA, Manuel6) O melhor das comedias da vida privada - VERISSIMO, Luis Fernando Pre NatalO Celio esta a coletar sugestoes de datas para o nosso pre Natal. Por favor, mandem sugestoes de datas.Antes do dia Nao temos nenhuma foto dos nossos ultimos eventos: jantar de premiacao, brunch em casa da Sania, brunch no Pedro, open house da Cris.Manda as imagens dos drinks Cristiane... Mini cuscuz paulistaPra comecar...Salada de avocado, erva-doce caramelada em mel de figos com langostins grelhados. Demais!Creme de cara com leite de coco, erva doce caramelada e langostin. Duas entradas com versoes completamente diferentes do mesmo.Codornas desossadas e recheadas com brioche, castanhas do Para, damascos, ervas... (marinadas no vinho por 3 dias), acompanhadas de um flan de abobrinhas.Na sobremesa a ideia de juntar um ingrediente de cada um dos eventos...Este brigadeiro de capim limao!... Quero deixar registrada minha insatisfacao com os brunchs que estao sendo escassos...Enquanto o proximo nao vem, passo uma receitinha que achei.Ela usa o ingrediente preferido de D. Lu Muniz e e facil de fazer. Cheesecake de NutellaIngredientes massa240 gramas de bolacha maisena triturada70 gramas de manteiga em temperatura ambienteComo fazerMisturar os ingredientes ate que fiquem moldaveis. Abre a massa sobre uma forma redonda de fundo removivel, untada. Leve ao forno medio ate que fique dourada (cerca de 10 minutos). Retire e reserve.Ingredientes recheio200 gramas de cream cheese60 gramas queijo branco Danubio cortado12 colher de cha de essencia de baunilha60 gramas de acucar270 gramas de creme de leite frescoComo fazerNuma tigela, misture com uma batedeira o queijo danubio e o cream cheese ate que se transforme numa massa lisa. Reserve.Em outra vasilha, bata a baunilha, o acucar e o creme de leite ate que fique firme. Misture as duas preparacoes e aplique sobre a massa preparada. Leve a geladeira por 2 horas.Ingredientes cobertura1 pote de nutella60 ml de leite60 ml de creme de leite frescoComo fazerMisturar todos os ingredientes e espalhar por cima do cheesecake. Deixar na geladeira por mais 40 minutos, desenformar e servir. O vencedor, Sr. Pedro, nunca mandou as fotos do evento de premiacao...Depois de muito custo consegui a receita do bolinho de pequi, que publico.Bolinho da SaniaIngredientes:4 xicaras de galinhada com pequi*.4 ovos grandes.50 gr de queijo ralado.3 colheres sopa de fuba.3 colheres de cheiro verde picado.Oleo para fritura (imersao)Preparo:Juntar todos os ingredientes em uma tigela. O procedimento e o mesmo do bom e velho bolinho de arroz.Formar bolinhos do tipo queneles com duas colheres de sopa e fritar em oleo quente.Servir com uma pimenta arretada. Galinhada com pequi.Ingredientes:6