A culinaria americana e tao rica quando sua cultura. Antes mesmo da colonizacao europeia os nativos ja tinham uma grande diversidade de alimentos, principalmente os extraidos do mar. Peixes como o linguado e o bacalhau eram bastante consumidos. Ate mesmo a baleia foi cacada pelos nativos, que aproveitavam seu oleo e sua carne.Crustaceos como lagosta e camarao tambem foram adicionados aos costumes culinarios dos nativos. Hoje em dia e dificil encontrar resquicios desses primeiros habitantes, embora tivessem uma rica cultura de festas populares, dancas tipicas, e outras manifestacoes folcloricas.Leia tambem: Comidas tipicas de Nova IorqueA cultura dos Estados Unidos se diversificou com a colonizacao. Gracas ao comercio ingles a culinaria do pais logo se tornou uma especie de copia do que se comia na Inglaterra. Em geral a culinaria francesa era rejeitada. Os colonos logo comecaram a criar animais e assim expandir suas fontes de alimentos.Logo os pratos tipicos do pais comecaram a ganhar um toque especial da caca, um dos esportes favoritos dos ingleses. Bufalos, cervos e ursos foram, e ainda sao, cacados na America para diversos fins. Alem disso, os carneiros tambem ajudaram na dieta de proteina dos habitantes.Durante os seculos 18 e 19 a culinaria americana variou bastante. Foi nesse periodo que os Estados Unidos comecaram a se tornar a economia mais forte do mundo, e isso teve um impacto abissal na sua gastronomia. Novas formas de cozinhar e novos alimentos foram incluidos na alimentacao dos americanos.No seculo 20 os EUA se tornaram a maior forca economica e cultural que o planeta ja viu. A velocidade com que isso se deu ainda e um misterio para estudiosos, pois nem os 15 seculos de existencia do Imperio Romano estendeu uma forca tao grande no mundo. Um dos varios pontos que diferem esta no fato de que os Estados Unidos nao apenas exportam sua cultura.Leia tambem: Pratos tradicionais da InglaterraHoje em dia e facil encontrar qualquer tipo de comida, de qualquer parte no mundo dentro do pais.O capitalismo alem de enriquecer sob varios aspectos as formas de alimentacao, produz uma troca de culturas gastronomicas sem igual.Hoje em dia pode-se dizer que nao sao os pontos turisticos que atraem milhoes de visitantes aos EUA. Outras coisas despertam curiosidades em turistas, e uma delas esta na rica e diversa alimentacao americana. Nem so de fast food e feita a gastronomia do pais, como voce vera abaixo.Leia tambem: Pratos tipicos da IrlandaPratos tipicos americanosPancakesAs panquecas sao consumidas em muitos outros paises, mas foi nos EUA que esse alimento se tornou uma comida tradicional. Diferentemente da America do Sul e Central, la se come com xarope de bordo ou mel como molho, ou seja, ela e consumida como doce.Club SandwichTambem chamado de Clubhouse sandwich, e um sanduiche com pao tostado, recheado com peru, bacon, tomate, alface e maionese. A origem ainda e motivo para debate, mas sabe-se que as primeiras referencias ao alimento vem da Union Club of the City of New Yorke, um clube particular nova iorquino.Barbecue RibsTrata-se de costelas ao molho barbecue. Nos churrascos americanos tem presenca garantida. E consumida de diversas formas,