Eu sei, eu sei..Semana Gourmet acabou em 27 de fevereiro, logo o post atrasado...mas tenho explicacao. Estava exercitando meu lado reporter, calma nao vou mudar de profissao, se bem que nunca se sabe o dia de amanha...hum...podia tentar um curso de jornalismo...ta...um de portugues primeiro, ne? Sometimes escrevo umas besteiras que esqueco do tema principal...Voltando a investigacao, pesquisei com os colegas que ja conheciam os restaurantes antes da semana gourmet. Todos foram unanimes em dizer que a qualidade dos pratos participantes da semana eram incrivelmente inferiores aos que eles provaram em ocasioes anteriores. Fiquei pensando, qual o sentido de um restaurante danificar sua imagem, se esse era o momento de aproveitar a ocasiao e o marketing trazendo novos clientes...mas como nao queria gastar muitos neuronios com isso, conclui apenas que todos ja tinha clientes suficientes e nao iam se preocupar com os pobres mortais que querem pagar menos pelos seus pratos..Com meu coracazinho cheio de odio e rancor da Semana Gourmet, fui conhecer o Restaurante Cemoara - http://www.cemoara.com.br/ (vou logo avisando que a musica de fundo do site e Mucuripe do Belchior & Fagner).Por ficar proximo a beira-mar, o lugar e bastante agradavel, mas pouco requintado. Lembra restaurantes dos hoteis (alias ele e no predio do Mercure). O atendimento foi muito bom e embora tenhamos chegado cedo, nao tivemos que enfrentar carencia dos garcons. A carta de vinhos foi apresentada de forma bastante interessante, em um carrinho daqueles que a nossa mae gardava as bebidas enfeitando a sala...(peco desculpas aos que ja conheciam este modelo provinciano)..De entrada pedi uma Mini Polenta ao Funghi. Poxa, como nunca pensei nisso...simples e deliciosa. Estava realmente perfeita.O prato principal foi uma Moqueca de Peixe, servida com arroz branco, pirao e farofa de dende. Estava bom, mas nada surpreendente. Alias achei estranho a farofa, mas entendi se tratar de uma adaptacao para o costume cearense..Um aparte, observando as mesas ao lado percebemos que alguns pratos eram consideravalmente mais fartos, mas nao faziam parte da semana gourmet...considerando que eu ja estava com o coracaozinho cheio de amor, resolvi nao aprofundar minha pesquisa jornalistica.Para sobremesa, resolvi pedir Carpaccio de Manga com sorvete de tapioca. Nem meus pais acreditariam..porque eu destesto manga. Bom, eu queria um motivo para reclamar do restaurante...mas meus planos nao foram bem sucedidos...Caramba...estava delicioso!!! O que menos sentia era o sabor da manga, que foi cortada em fatias super finas e regadas em uma calda caramelizada de laranja com cravos. O sorvete de tapioca tinha raspas de casca de laranja..poxa, que harmonia perfeita!!!E como disse Roberta De Lucca, "A sobremesa deve ser tratada com tanta importancia quanto o resto da refeicao, pois e com os doces que finalizamos aqueles bons momentos de comilanca." Sendo assim, minha nota para o restaurante foi media 8,5 para o conjunto de tudo que relatei...E, nota 6 para a ecletica colecao de pratos (observem a variedade durante nas fotos). Antes de comecar o post quero deixar registrado, que acho sensacional a dedicacao da familia circense. Impressionante, como todos nascem e crescem no circo sem raizes em terras, cultivando a alegria e