foi perdendo progressivamente a autonomia alimentar possivel, ja que perdeu a capacidade de se perceber diante do alimento e da alimentacao. Procurando se enquadrar desesperadamente em algum manual da boa alimentacao, acabou por abandonar o trabalho interno que comer exige. E repete essa mesma situacao ao procurar transformacoes em seu corpo, que passa a ser tratado como maquina, como um objeto externo ao proprio homem. Ao fazer dieta constantemente e ao buscar um corpo idealizado se torna mais vulneravel a desenvolver algum problema alimentar. Vejamos a definicao desses quadros sintomaticos.Os problemas alimentares: A) Disturbios do ritmo alimentar: 1. Disturbio compulsivo de alimentacao, que pode levar a obesidade ou nao, mas que inicialmente e definido como toda a alimentacao alem da saciedade.2. Bulimia, alimentacao excessiva combinada a tecnicas de alivio, como vomitos e evacuacoes e diurese forcadas. 3. Anorexia, fobia intensa a gordura e a alimentos, que pode gerar um emagrecimento severo e continuo. B) Preocupacao exagerada com a aparencia do corpo, com exercicios fisicos, dietas constantes, modas alimentares, toda a ordem de compulsao por transformacoes esteticas no corpo. C) A desnaturalizacao do ato de comer, mediado por tantas informacoes, torna a alimentacao fonte de desconforto, de mal-estar, fundando uma relacao perturbada com o alimento, com a saude e com o corpo. Os problemas alimentares acima identificados indicam um grau acentuado de perda de autonomia alimentar em consequencia da mentalidade de dieta. A mentalidade de dieta: Diante de um prato de comida, de um buffet ou mesmo da fome, encontramos pessoas perdidas, tentando contar calorias, saber o que e cientificamente permitido e emitindo as mais criativas opinioes sobre os alimentos e a alimentacao. Opinioes que parecem lastreadas em artigos cientificos publicados em jornais ou revistas. Vale notar que esses artigos cientificos de ultima moda descobrem propriedades exoticas nos alimentos ou mudam de opiniao a cada semana. Mesmo assim ou por causa disso, estamos desconectados do ato de saciar a fome com o alimento saboroso de nossa escolha e com a quantidade que sentirmos ser suficiente. Nossa sociedade desaprendeu a comer, teme comer ou nem mesmo se permite comer e investigar a propria alimentacao. Mediados por informacoes diferentes, nos encontramos perdidos diante do controle produzido por esses intermediarios: ciencia, meios de comunicacao, propaganda, moda, industria, familia e escola, que criam ou propagam essa nova moralidade e produzem a mentalidade de dieta a consequencia e perda de autonomia do homem em relacao a sua alimentacao. A autonomia alimentar ocorre quando a alimentacao e guiada pelos sinais vitais internos, pela percepcao da fome, pela escolha livre do alimento desejado para aquele momento de fome e pela percepcao do sinal de saciedade. E importante perceber quando usamos os alimentos para aplacar sentimentos, a comida deveria apenas aplacar a fome. Quando e usada para tapar uma falta ou diminuir uma ansiedade difusa, se torna um pessimo remedio, pois produz efeitos colaterais desagradaveis. Mentalidade de dieta e um termo que se refere a uma politica de controle tipica da sociedade de massa de consumo controle exercido sobre nossos corpos e gostos -, que nos aliena dos sinais vitais da