encontrar na cidade hamburgueres,massas, pizza, comida japonesa e outros lanches.EmCuritiba, o comercio de comida ambulante e dominado ainda pelos classicoscachorro-quente (com duas vinas, de preferencia), caldo de cana e pipoca(representam 66% do ramo, conforme levantamento do jornal Gazeta do Povo). OsFood Trucks aparecem de forma sutil ainda. O site foodtruckcwb.com.br aponta que existem 14 caminhoes de comidana cidade.Naose tem certeza se o numero e exato. Muito provavelmente existem mais Food Truckspor ai e, com mais certeza ainda, a cidade tem potencial para um grande mercadodo ramo. Temos regioes de grande circulacao de pessoas com poucos restaurantes,como pracas, parques e ate bairros, como o Centro Civico.Ofuturo, contudo, ainda e incerto, considerando que a cidade ainda nao temlegislacao sobre o assunto. Na verdade, em decorrencia do Decreto Municipal no 990/2004,no periodo noturno, que e quando a boemia da cidade procura lanches rapidos egostosos para matar aquela larica, somente e permitida a venda decachorro-quente. Isso mesmo, a lei municipal proibe a venda de qualquer outrotipo de alimento no periodo entre as 19h e as 6h.Peloque se sabe, os Food Trucks que existem atualmente vem atuandopredominantemente (ou somente) em locais privados (eventos, festas, em parceriacom outros estabelecimentos e etc.). Contudo, a Camara de Vereadores tem emtramite um projeto de lei que pode dar um gas aos Food Trucks, ou entaodestrui-los e enterra-los de uma vez por todas.Alei como apresentada inicialmente pelo vereador Helio Wirbiski nada mais faz doque autorizar o comercio de produtos alimenticios em geral, em via publica. Haapenas um ponto negativo: a proibicao da venda de bebidas alcoolicas pelos FoodTrucks. Comida boa tem que ser acompanhada de bebida boa, quem nao concorda?Naoha nada, porem, que nao possa piorar. Quando o projeto de lei foi levado adiscussao, o Vereador Chicarelli apresentou uma proposta para modificar a lei,adicionando mais uma proibicao: de que os Food Trucks e ambulantes nao possamcomercializar na zona central de Curitiba. E, a proposta beira o absurdo mesmo.Fica claro existir uma grande forca dos donos de estabelecimentos alimenticiosexercida sobre alguns vereadores. Nao ha espaco para a concorrencia, mesmo queindireta.Mascalma, tem mais. A vereadora Julieta Reis apresentou a mais polemica dasemendas. Para ela, os Food Trucks precisam ter ponto comercial e alvara estabelecidoha pelo menos tres anos. Caso aprovada, poderiamos contar com os dedos de uma maoos Food Trucks que atenderiam o publico curitibano.Mostrou-seum mesquinho jogo de interesses financeiros que visa proteger uma "panelinha"de restaurantes e bares de uma concorrencia que sequer interferiria de formadireta. O ramo dos Food Trucks se mostrou muito interessante em diversascapitais pelo mundo. EmSao Paulo, por exemplo, para se ter um Food Truck basta fazer um requerimentode permissao a Prefeitura. Nao ha qualquer exigencia sobrenatural: apenas aexistencia de espaco fisico adequado; atendimento as normas sanitarias e deseguranca; apresentacao da proposta com qualidade tecnica, respeito ascondicoes fisicas, e de transito, do local de atendimento, basicamente.Enquantoisso, os Food Trucks continuam dificeis de serem encontrados em Curitiba,entretanto, nao podemos deixar de sugerir alguns. Para encontra-los, bastaacompanhar as redes sociais para descobrir a proxima parada.- Nebraska Burgers: https://www.facebook.com/nebraskaburgersfoodtruck- My Way: https://www.facebook.com/mywayfoodtruck- Del Borgo: https://www.facebook.com/delborgooficial- Currytiba Wurst: https://www.facebook.com/currytibawurst- War Burger: https://www.facebook.com/WarBurguer-Me Gusta Churros: