Metabolismo de Lipideosdigestao e absor digestao e absorc cao ao n ni iveis plasm veis plasma aticos ticoslip lipo olise lise AMPc (adenosina monofosfato) AMPc (adenosina monofosfato)Estimulam Estimulam: adrenalina, noradrenalina, glucagon, : adrenalina, noradrenalina, glucagon, adrenocorticotr adrenocorticotro opico, vasopressina pico, vasopressinaInibem Inibem: insulina, prostaglandinas : insulina, prostaglandinas1.Oxida 1.Oxidac cao de gorduras: ao de gorduras: -oxida oxidacaoAcido graxo cido graxo* *a acido graxo ativo cido graxo ativo a acido cido graxo + acetil Co A graxo + acetil Co A *adicao de grupo acil ao ao de grupo acil ao a acido graxo cido graxo **enzima: tiocinase **enzima: tiocinase ***mitocondrias***mitocondrias carnitina (transportador) carnitina (transportador) **** agentes oxidantes: NADH + FADH2 **** agentes oxidantes: NADH + FADH22.Produ 2.Produc cao de corpos cetonicos ao de corpos cetonicos Ac Acu umulo de acetil Co A mulo de acetil Co A a ac. acetoac c. acetoace etico tico Cetose Cetose aacumulo de corpos cetonicos mulo de corpos cetonicos Ceton Cetonuria presenca de corpos na urina a de corpos na urina Acidose agravamento do quadro (coma) agravamento do quadro (coma)3.Armazenamento de gordura 3.Armazenamento de gordura-suprimento de reserva alimentar suprimento de reserva alimentar-suporte para suporte para o orgaos internos rgaos internos-prote protec cao contra danos mecanicos ao contra danos mecanicos-isolamento do interior do corpo isolamento do interior do corpo4.Lipogenese: 4.Lipogenese: glicose glicose a acido graxo cido graxo Ocorre: f Ocorre: fi igado e tecido adiposo gado e tecido adiposo mitocondrias mitocondrias e citoplasma e citoplasma Depende: insulina Depende: insulina Glicose Glicose a ac. piru uvico vico acetil Co A acetil Co A a ac. c. graxo graxo5.Colesterol: 5.Colesterol: c ce erebro e tecidos nervosos rebro e tecidos nervososOrganismo produz Organismo produz 500 mg/dia 500 mg/dia 50% f 50% fi igado, gado, 15% intestino, 35% pele Calculo para a velocidade media Onde:Vm = velocidade media (mol/L/s) variacao de concentracao (mol/L) variacao de tempo (s, min) moduloDica:Usa-se modulo porque o resultado deve ser positivo, ja que nao existe velocidade negativa.Calculo para velocidade de consumo (reagentes)Sendo a reacao quimica: Calculo para velocidade de producao ou formacao (produtos)Sendo a reacao quimica: Energia de Ativacao e Variacao de EntalpiaUma forma de calcular, nos graficos de reacao exotermica e endotermica, a energia de ativacao e a energia do complexo ativado. Tambem pode-se calcular a variacao de entalpia atraves da entalpia dos reagentes e a entalpia dos produtos. Onde: Energia de Ativacao com CatalisadorO catalisador aumenta a velocidade da reacao quimica, mas nao participa da reacao. Nos graficos, observe que com a presenca do catalisador, a energia de ativacao diminui. Lei da VelocidadePara encontrar a lei da velocidade, usa-se a seguinte formula:Para uma reacao generica, temos: Onde:V = velocidade da reacaoK = constante de velocidade[A] = concentracao molar de A[B] = concentracao molar de BX e Y = expoentes experimentalmente determinadosA lei de velocidade pode indicar tambem a ordem de reacao e a molecularidade. Dica: A lei da velocidade e importante porque e ela quem determina a ordem de reacao. Sabendo a ordem de reacao, pode-se prever o que acontece com a velocidade de determinada reacao quimica quando se altera a concentracao de um dos reagentes.Resumo