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para os cristaos se identificarem secretamente, colocavam o simbolo de um peixe na frente se suas casas. Depois que esse simbolo foi descoberto, por seguranca, foi substituido por esse tipo de estrela que se ve ao fundo.Uma das obras mais importantes dessa avenida e a Fonte de Trajano, construida em homenagem ao Imperador Trajano, o primeiro nao nascido em Roma, mas na Peninsula Iberica. O monumento tinha 3 metros de altura e uma estatua do imperador de 2 metros que, entretanto, nao esbocava a realidade, ja que o imperador tinha apenas 1,60m de altura, mas mostrava a importancia dele no Imperio. Hoje de sua estatua so restou o pe.E ao lado os Banhos de Escolastica, que foi construido no primeiro seculo e restaurado no seculo IV por uma senhora crista rica chamada Escolastica. A esquerda da entrada pode-se ver sua estatua sem cabeca.A frente e na lateral dessa avenida esta a bonita Rua dos Pedestres, toda coberta de mosaicos. Era o local onde as familias ricas moravam, nas chamadas casas da ladeira, e no interior dessas casas existem os mais belos mosaicos e afrescos romanos, dando uma ideia da alta posicao social dos que ali viviam. Essas casas tinham um sistema de agua encanada que funcionava por pressao, e ainda um sistema de calefacao, banheiros e patios.A maior parte das ruinas das "casas da ladeira"ainda estao sendo escavadas.O galpao de escavacao das "casas da ladeira" nao estava aberto para visitacao, entao pesquisei esta foto no site oficial de Selcuk. Ao lado da Rua de Pedestres estava o curioso banheiro publico da cidade, com seu complexo de latrinas, onde os homens podiam conversar enquanto tranquilamente faziam suas necessidades, um ao lado do outro sem nenhuma privacidade.No centro do banheiro havia uma fonte e ainda um interessante sistema hidraulico embaixo das latrinas, onde a agua corria para levar os dejetos e evitar possiveis odores.Na frente da latrina tambem corria agua utilizada pelas pessoas para se limparem. Dizem que esse banheiro publico era utilizado ao mesmo tempo por homens e mulheres. Dificil acreditar!Em seguida, na Avenida dos Curetes, nos deparamos com um dos mais bonitos monumentos da rua, o Templo de Adriano, construido em homenagem ao Imperador Adriano. Os relevos e adornos de seu frontao chamam a atencao pelo rico trabalho, e no friso interior esta uma figura que lembra a mistica e temida Medusa.E ao lado do Templo de Adriano esta uma pequena rua que levava ao bordel da cidade.No final da Avenida dos Curetes esta o monumento mais impactante de Efeso: a Biblioteca de Celsius, que foi um famoso governador. Construida no ano 106 da nossa era pelos filhos de Celcius depois de sua morte, foi originalmente projetada para ser seu mausoleu. Tornou-se, entretanto, uma das mais importantes e maiores bibliotecas da antiguidade, com um acervo de cerca de 12.000 livros. Detalhe da entrada da BibliotecaInterior da BibliotecaNa entrada muito bem preservada, existem 4 estatuas que sao replicas das originais e representam: sabedoria; inteligencia; virtude; conhecimento; as 4 virtudes que uma pessoa tinha de ter para entrar na biblioteca.Estatua do Conhecimento (Sofia)Ao lado
da biblioteca estao dois arcos que dao entrada ao Mercado publico, local onde a populacao local fazia suas compras. Foi construido por ex-suditos do Imperador Augustus, que dedicaram o portal a ele e sua familia. Efeso foi uma das cidades do Imperio Romano onde o cristianismo mais se difundiu. Foi tambem uma das primeiras cidades nas quais os apostolos Paulo e Joao pregaram, difundindo o catolicismo. Dizem que o evangelho de Joao pode ter sido escrito ali. Paulo trabalhou na cidade nesse mercado por cerca de 6 meses como vendedor de tecidos. Por causa de suas pregacoes sobre Jesus, foi preso por 1 ano ate voltar para Roma. Abaixo detalhes do patio interior desse mercado.Depois da Biblioteca e a direita do Mercado, entra-se na Avenida de Marmore que vai ate o GrandeTeatro. De la temos uma bonita vista do Mercado Municipal e Biblioteca.No chao da Avenida de Marmore esta um interessante desenho que e atribuido as prostitutas do bordel, e servia para indicar a direcao da casa do amor. No desenho se ve um pe esquerdo que indica a direcao, um coracao (simbolizando o amor), uma moeda (indica que o servicoe pago), uma mulher, e um cartao (indicaria os precos das diferentes mulheres). Ao que parece as prostitutas ja tinham descoberto naquela epoca que a propaganda e a alma do negocio. Incrivel!Numa encosta, ao final da Avenida de Marmore, esta o fantastico GrandeTeatro que ainda esta sendo escavado. Foi originalmente construido com 24.000 lugares que os romanos ampliaram para acomodar 40.000 pessoas. Os romanos construiram tambem uma parede enorme na frente, para impedir que as pessoas se distraissem com a rua e a vista do porto. Os assentos eram divididos em 3 partes: embaixo os politicos, depois os ricos e em cima os pobres. Alguma semelhanca com a nossa realidade e mera coincidencia? Depois do GrandeTeatro entra-se na Avenida Arcadiano, uma rua de 500m. de largura que era a principal conexao entre o porto e o teatro. Na epoca o porto estava a apenas 1 km da cidade, mas hoje o mar esta a 15 km porque o local foi soterrado em virtude dos destrocos trazidos pelo mar com a inundacao apos o grande terremoto no ano 600 de nossa era.Estar presente em Efeso, cidade onde andaram apostolos, sabios, hereges, santos, e pessoas comuns da epoca e um privilegio. Eu nao vi apenas ruinas. O que se sente e a presenca de uma cidade esplendida e maravilhosa, que reluzia ao longe devido a quantidade de marmore em suas construcoes. Repleta de arte, monumentos e fontes por todos os lados, limpa, florida e encantadora. Ilusao? Nao, e a mais pura realidade porque o que transcende em Efeso nao e o que se ve, mas o que se imagina.TEMPLO DE ARTEMIS Ao lado da cidade de Efeso foi erguido uma das 7 Maravilhas do Mundo Antigo: o Templo de Artemis, deusa grega da fertilidade. Era o maior templo do mundo antigo, todo construido em marmore, com uma mescla dos estilos egipcio, assirio e hitita, composto de 127 colunas de 1,2 metros de diametro por
20 de altura. Simplesmente monumental! Sua decoracao era riquissima, com diversas obras de arte, dentre elas a da deusa Artemis em ouro, prata e ebano. Modelo do Templo de Artemis segundo o Miniaturk (parque de miniaturas) em Istambul.A complicada historia desse monumento ja dava mostras de qual seria o seu fim. O Templo, que foi construido em 550 a.C, levou 200 anos para ser concluido, e foi queimado por um louco em 356 a. C. Sua reconstrucao levou 20 anos, mas foi novamente destruido por um ataque dos godos em 262 a.C. Terremotos que ocorreram na regiao acabaram de destrui-lo, transformando-o em uma pilha de entulhos, e passou a ser saqueado por vendedores de pedras. A acao do tempo ao longo dos anos foi responsavel por deteriora-lo e cobri-lo por completo. Hoje resta apenas 1 coluna no local. Algumas colunas de granito estao em Istambul na Basilica de Santa Sofia e na Cisterna da Basilica. Objetos de grande valor arqueologico foram levados para Londres e hoje estao expostos no British Museum. No Museu de Efeso na cidade de Selcuk, estao as imagens originais de Artemis, que como deusa da fertilidade era pintada com multiplos seios que simbolizavam sua condicao fertil.Ao sair de Efeso tivemos a oportunidade de visitar uma fabrica de roupas de couro. O interessante de se conhecer e comprar roupas de couro na Turquia e que esse material, devido a forma que e confeccionado, e diferente e especial. O couro passa por uma maquina que o deixa muito fino, como se fosse um seda, e por isso ficou mundialmente conhecido como pele de seda. Grifes famosas como Armani, Gucci, Prada, tem fabricas por la para confeccionarem pecas com esse tipo de couro. O couro e de ovelha, e a alimentacao organica e um dos segredos da pele ser tao boa. E o segundo produto de exportacao da Turquia, e as pecas dessa fabrica tem certificado de qualidade. A visita comeca com um desfile, onde e servido o tipico cha turco, e apos o desfile os turistas sao convidados a conhecer a imensa loja da fabrica com artigos para todos os gostos e bolsos. Os vendedores sao muito eficientes, e como nos bazares, o que vale aqui e a pechincha para seu casaco sair por menos da metade do preco. Nao resisti em levar um lindo casaco, mas o problema e que tinha de ter a manga encurtada. Problema? No problem! Rapidamente uma equipe de costureiras esta de prontidao para fazer pequenos acertos (sem custos), e em menos de 15 minutos meu casaco estava pronto!E sem nenhum atraso la fomos nos para o onibus para seguir viagem. Entao, ate Pamukkale!
Ja que o frio chegou, pensar na Serra Gaucha como destino de ferias em Julho e um otima opcao, e por isso acho que e uma boa hora de contar o que vi e gostei nessa viagem.Na Serra do Rio Grande do Sul, a neve no inverno pode tardar ou falhar, mas o frio se faz presente em todas as estacoes do ano. Com uma certa dose de sorte a neve pode ser vista de junho a agosto, embora isso nao seja garantido. De qualquer forma o frio e uma das caracteristicas da regiao mesmo em Janeiro, onde a noite a temperatura pode chegar a 10, e por causa disso culinaria da regiao apresenta caracteristicas muito particulares. Do tradicional churrasco gaucho a mesa farta da culinaria italiana e alema, o vinho aparece como protagonista que prolonga o prazer a mesa. E no roteiro gastronomico nao pode faltar a tradicional sequencia de fondue: de queijo, de carne (aqui na versao feita na pedra conhecida como "la pierrade"), e de chocolate. Essa delicia nos provamos no restaurante Maison De La Fondue que fica no centro de Gramado.E como se nao bastasse, o gran finale fica por conta dos deliciosos doces tipicos e o incomparavel chocolate produzido artesanalmente na regiao. Varias sao as fabricas de chocolate, mas achei especial a Florybal, que nao e a maior nem a mais famosa, mas e a que produz o chocolate mais gostoso, alem de ser mais barata que outras mais conhecidas.A Serra conta ainda com excelente estrutura hoteleira, de hoteis de luxo a pousadas charmosas, aliada a simpatica hospitalidade dos gauchos que sao anfitrioes dos melhores.Com todas essas caracteristicas, como nao se encantar com a Serra Gaucha? Se voce ainda nao foi ate la nao sabe o que esta perdendo...mas vou te contar!Sao dois nucleos turisticos na regiao formada por dezenas de municipios. Como sao regioes proximas, a cerca de uma hora e meia de carro ou 100 km de distancia uma da outra, da para conhecer tudo em poucos dias de viagem.Na chamada Regiao das Hortensias estao Gramado, Canela e Nova Petropolis, entre as cidades mais conhecidas, e tambem a pequena Sao Francisco de Paula. E a regiao com maior infra-estrutura de hoteis, pousadas, cafes e restaurantes, e ainda conta com varios museus, parques e festivais. Nessa regiao sao as hortensias, estas lindas flores, que fazem o espetaculo azul, branco e rosa nas estradas e jardins, principalmente a partir de outubro ate janeiro.No Vale dos Vinhedos, as cidades de Bento Goncalves, Garibaldi e Carlos Barbosa concentram as principais vinicolas, e a paisagem mais bonita vai de outubro a fevereiro quando as parreiras estao carregadas. A linda combinacao entre parreiras e roseiras nao e aleatoria, mas uma tecnica utilizada para evitar a infestacao de pragas na plantacao: as rosas sao as primeiras a serem atingidas e assim ha tempo para se acabar com as pragas antes que elas atinjam as parreiras. Ja no inverno as folhas caem e os frutos ja foram colhidos sobrando pouco da beleza anterior. Mas os bons vinhos para degustacao estao por toda parte
em qualquer epoca do ano, nas inumeras vinicolas da regiao. Em nossa viagem contamos com a ajuda de Luiz Barros, um guia contratado pela pousada em que estavamos hospedados. Ele e carioca, mora ha alguns anos no Sul, e alem de otimo fotografo, foi uma excelente companhia em todos os passeios. Super recomendado! Uma maneira tambem muito legal de conhecer a Serra e faze-lo por conta propria, alugando um carro a partir do aeroporto de Porto Alegre. Estando de carro ganha-se em liberdade de conhecer e explorar cada atracao do seu jeito e no seu ritmo, e e muito facil explorar toda a regiao. GRAMADO E CANELAAs cidades, que ficam distante 115 km de Porto Alegre, tem temperaturas distintas da capital do estado. O inverno em Gramado e Canela e mais rigoroso, com a ocorrencia de fortes geadas, temperatura abaixo dos 10oC e expectativa de neve, principalmente em Sao Francisco de Paula. A noite, faz frio em todos os meses do ano, mas pode-se aquecer com conforto nos varios hoteis e pousadas com suas piscinas termicas, hidromassagem, calefacao e lareira, e tambem nos varios restaurantes que, alem da culinaria tipica servem fondue, vinho e chocolate quente. Como podem ver, um programa a dois pela regiao e uma otima opcao romantica!Em Gramado, embora existam influencias dos imigrantes italianos e imigrantes portugueses, para o turismo a caracteristica dos imigrantes alemaes se sobressai na arquitetura, no folclore, na gastronomia e na paisagem. Para quem visita a cidade pela primeira vez, um passeio de hora e meia na Jardineira das Hortensias, o city tour oficial, dara uma boa nocao da cidade.Nao deixe de fazer caminhadas sem pressa pelo centro que, alem de desfrutar do bom comercio local, ajuda a gastar as calorias acumuladas apos orgias gastronomicas, como as do famoso cafe colonial. E por falar em gastronomia, sao inumeros os bons restaurantes da cidade. Para nao me alongar muito nesse assunto, melhor que cada um faca sua escolha, e para isso indico o otimo blog Destemperados que traz dicas excelentes sobre os melhores restaurantes de Gramado e Canela.Gramado divide com a vizinha Canela algumas atracoes que encantam adultos e criancas, e todas estao muito bem descritas nos varios sites e blogs de viagem, como a famosa Cascata do Caracol, que para mim e um local imperdivel, e por isso destaco aqui. O melhor e mais divertido e visualizar a cascata do teleferico, por isso nem perca tempo em ir ate o mirante (que se ve na primeira foto ao longe e a esquerda).Como a maioria das atracoes ja estao no roteiro das agencias de viagem, nao vou me ater a elas. Prefiro entao mostrar outros locais menos conhecidos, mas que vale a pena explorar. Um desses lugares e o bonito Le Jardin Parque de Lavanda. Parece...mas voce nao esta na Provence, nem em uma das muitas fazendas de lavanda da Europa! Este e o primeiro parque do Brasil com um jardim impecavel de milhares de pes.No local existe um cafe e uma loja muito charmosa que oferece produtos inspirados na lavanda, com uma linha propria de
cosmeticos feitos a partir do oleo dessa planta, alem de artigos de cama, banho, decoracao e o diferente e exclusivo chocolate de lavanda. Tudo muito lindo, e o chocolate e delicioso!Outro lugar que conhecemos foi uma fabrica de perfumes, a Fragram, que alem de loja de perfume, cosmeticos e sabonetes, abriga tambem um museu do perfume. Muito interessante!E ainda em Canela, num vale cercado por montanhas na estrada do Morro Calcado, conhecemos o moderno e bonito alambique Flor do Vale, que produz artesanalmente uma autentica cachaca destilada em alambiques de cobre. O processo de producao da cachaca possui varias etapas que comeca com a escolha da cana que e cultivada a 7 km do alambique. O visitante tem a oportunidade de realizar uma visita guiada pelo estabelecimento e observar os locais onde se faz a moagem e filtracao, a fermentacao, a destilacao e o envelhecimento da cachaca. Muito interessante!O setor de envelhecimento tem uma entrada muito bonita, parecendo um tonel de carvalho esquecido no tempo. Em seu interior a cachaca repousa em barris de diferentes madeiras da flora brasileira, o que da aroma e sabor especial a bebida.A bebida, que tem envelhecimento minimo de 1 ano, e uma cachaca suave e produzida em duas versoes: a Tradicional (branca) e a Premium (amarelada).Chama a atencao a limpeza do local e o cuidado com a natureza. Ao se caminhar pela propriedade cruza-se com riachos e jardins bem cuidados, e isso e o reflexo da preocupacao que os proprietarios tem com o meio ambiente.Ao final da visita pode-se degustar e comprar a cachaca na lojinha, e ainda aproveitar para saborear uma refeicao saborosa no restaurante local (aberto apenas de 5a. a domingo no almoco).E se ao sair do alambique o efeito da cachaca ainda atrapalhar os seus reflexos, cuidado!VALE DOS VINHEDOSLocalizado entre os municipios de Bento Goncalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, foi no Vale que a primeira cooperativa vinicola brasileira surgiu nos anos 30. Principal produtora de vinhos e vinhos espumantes do pais, a regiao do Vale dos Vinhedos obteve em 2007 o reconhecimento, pela Uniao Europeia, de seu Selo de Indicacao de Procedencia.O Selo I.P.V.V. identifica os produtos do Vale, e e garantia de origem e qualidade, e so podem ostenta-los os vinhos elaborados a partir de uvas provenientes da regiao e engarrafadas na sua origem. Atualmente os associados de uma grande cooperativa chegam a colher 50.000 toneladas de uva numa safra. Em janeiro e fevereiro, algumas vinicolas abrem a colheita para visitacao alem de diversos cursos sobre o mundo do vinhos.Uma dessas vinicolas em atividade, e que guarda as caracteristicas da arquitetura italiana da epoca, e a Barcarola. Fundada por um imigrante do norte da Italia em 1879, a familia Petrolli produz uvas e elabora vinhos em pequena quantidade com producao limitada e controlada, disponiveis somente em garrafas numeradas. A vinicola funciona na antiga casa da familia que esta tombada pelo patrimonio historico cultural do municipio, e sua proximidade com os vinhedos facilita o processo de elaboracao dos vinhos. Os visitantes sao recebidos pelos proprietarios e podem fazer degustacao gratuita dos
vinhos e espumantes produzidos.Ao visitar a Barcarola pode-se vislumbrar como era a vida ha 100 anos atras, e sua historia retrata a paixao e dedicacao dos imigrantes italianos no cultivo das vinhas e na arte de elaboracao do vinho. Tantas vinicolas se espalham pela regiao que a escolha de qual visitar vai depender do tempo e interesse de cada visitante. Por isso pegue um mapa do Vale dos Vinhedos com a indicacao de todas as vinicolas e siga sua intuicao e preferencias. Sem duvida essa e a melhor maneira de explorar e descobrir as vinicolas que mais vao te agradar, alem do prazer de seguir sem rumo num cenario unico pelas colinas cobertas de parreiras, e estradinhas que serpenteiam uma paisagem repleta da bucolica arquitetura colonial italiana. Ficou com fome? Nenhuma problema, no caminho voce encontrara bons restaurantes. Uma coisa a se prestar atencao e nao perder o horario do almoco. Os restaurantes fecham cedo, mesmo nos finais de semana. Depois de visitar algumas vinicolas e degustar muitos vinhos e comum esquecermos do almoco. Duas da tarde parece ser o limite da regiao, e quase perdemos a hora quando paramos para almocar no restaurante Casa de Madeira.Esse restaurante busca resgatar a culinaria dos primeiros imigrantes italianos da regiao. O prato mais servido e composto por codorna ao molho de vinho cozida em panela de ferro, acompanhada de polenta mole, massa caseira e salada. Para acompanhar, vinho, e claro!Alem de boa comida, o restaurante tem uma loja que vende deliciosas geleias produzidas artesanalmente no local. Em sua maioria sao geleias tipo gourmet com sabores inusitados. Comprei algumas e ja fiz algumas experiencias culinarias: a geleia de morango com pimenta misturada com gorgonzola resultou em uma pastinha deliciosa para aperitivo; a de menta com hortela ficou perfeita com o carre de cordeiro; a de physalis deu tem toque original ao salmao grelhado.Como podem perceber, nao e so de vinho que vive o Vale dos Vinhedos.Como sao muitas vinicolas ficaria cansativo descrever cada visita que fizemos, mas gostaria de destacar duas delas. A primeira pela simpatia de seu proprietario, Don Candido, que vem pessoalmente receber cada visitante e ajudar na escolha dos melhores vinhos.A segunda vinicola a destacar e a maior de todas, a Miolo, e foi la que tivemos a oportunidade de conhecer com maiores detalhes a dificil e encantadora arte de producao de vinhos. Visita imperdivel!A propriedade da Miolo e muito bonita e atrai muitos turistas. O tour de visitacao e pago e inclui um curso basico de degustacao de vinhos.O tour leva os visitantes aos tanques de fermentacao e as caves da propriedade, e um enologo acompanha o grupo explicando com detalhes cada fase da producao. Quando nao esta chovendo, o tour inclui ainda uma rapida visitacao as parreiras da propriedade para que se conheca as caracteristicas dos diferentes tipos de uvas. Os vinhos produzidos podem ser comprados na loja da vinicola onde tambem e possivel se degustar outros produtos como grappa, licores e queijos. A loja vende tambem alguns produtos de beleza fabricados a base de uvas ou vinho.Em frente a
vinicola Miolo chama a atencao o maravilhoso Hotel & Spa do Vinho Caudalie. E o maior e mais luxuoso hotel do Vale dos Vinhedos que tem como proposta diferencial o enoturismo, com atividade e cursos sobre o mundo dos vinhos, alem de tratamentos a base de uva e vinho no seu competente Spa. Outros hoteis e pousadas oferecem hospedagem confortavel no Vale, o que faz com que apreciadores de vinho possam explorar e disfrutar por mais tempo as vinicolas da regiao. Algumas vinicolas, como a Casa Valduga e a Miolo, tambem oferecem opcoes de hospedagem.Depois da visita e degustacao, e impossivel sair das vinicolas sem algumas garrafas de vinho na bagagem, alem de degustar a unica bebida apreciada por todo o mundo desde os mais remotos dos tempos. Como bem definiu Socrates: " O vinho molha e tempera os espiritos, acalma as preocupacoes da mente...Ele reaviva nossas alegrias e e oleo para a chama da vida que se apaga. Se voce bebe moderadamente, em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejara em seus pulmoes como o mais doce orvalho da manha...Assim, entao, o vinho nao viola a razao, mas nos convida gentilmente a uma agradavel alegria".Se beber nao dirija...entao melhor parar por aqui e continuar a viagem pela Serra Gaucha no proximo post.