em breveee Investir na ingestao de alimentos funcionais e sinonimo de saude, atualmenteExistem alimentos que servem para a prevencao e o tratamento de doencas, melhor dizendo, sao alimentos que previnem o aparecimento de doencas e colaboram para o bem estar e a qualidade de vida de quem os consome., porem tambem existem alimentos que podem prejudicar o bom funcionamento do nosso organismo. Muitas vezes as pessoas se deixam levar pela vontade e acabam se esquecendo do que o corpo realmente precisa. Afinal, nosso corpo precisa da ingestao de nutrientes, que fornecem energia para o funcionamento do organismo. A falta deles pode proporcionar a ingestao de alguns medicamentos que servem de complemento alimentar, utilizados pra suprir a falta desses nutrientes. No entanto a diversidade alimenticia, conhecida como o prato colorido, proporciona uma vida saudavel e pode ate prevenir doencas. Desde tempos remotos o homem utiliza frutas, legumes, ervas, agua e argila para curar seus males. Mesmo que atualmente exista a tecnologia medica e ela mostra-se capaz de realizacoes espetaculares, muitas pessoas continuam adeptas da medicina natural por divisarem nela o meio ideal para recuperar a saude e manter o equilibrio organico do organismo. Carboidratos: Os carboidratos sao compostos organicos que consistem de carbono, hidrogenio e oxigenio. Pode ser representado da seguinte formas: Cn H2n On. Variam de acucares simples contendo de 3 a 7 carbonos ate polimeros muito complexos. Sao os chamados energeticos, pois a maioria da energia consumida pelo organismo para realizar as tarefas do dia a dia como trabalhar, dirigir, conversar, etc, vem dos carboidratos, porem num exercicio fisico de longa duracao, o nutriente mais utilizado passa a ser a gordura. Eles fornecem 4 calorias para o organismo por grama consumida de carboidratos.Sao alimentos energeticos, ou seja, fornecem energia para gasto imediato. Lipideos: Os lipideos, mais conhecidos como gorduras, sao um grupo de heterogeneos de compostos que incluem os oleos e gorduras normais, ceras e componentes correlatos encontrados em alimentos e corpo humano. Eles tem as propriedades de serem: 1. insoluveis em agua; 2. soluveis em solventes organicos (eter, cloroformio) e 3. capacidade de ser usado por organismos vivos Proteinas: As proteinas sao de tipos diferentes e sao codificadas atraves de um segmento de nosso DNA, portanto envolve tambem o RNA e um gene especifico. Elas sao biomoleculas versateis quanto as suas funcoes. A maioria das proteinas do organismo participam de reacoes que ocorrem nas celulas. As proteinas sao formadas por um conjunto de 20 tipos diferentes de aminoacidos (Aas), isto nao quer dizer que serao encontrados na mesma quantidade em uma cadeia polipeptidica, eles podem aparecer uma unica vez ou nao aparecer em certa cadeia. ubstancias inorganicas necessarias ao corpo humano. Estao presentes nos tecidos corporais em pequenas quantidades. Aproximadamente quatro por cento do peso do nosso corpo sao representados pelos minerais. Na natureza, eles sao encontrados nos solos e nas aguas dos rios, lagos e oceanos. Estao presentes principalmente nos vegetais, cereais e alimentos de origem animal. Sua concentracao e maior nos alimentos integrais. Atuam no de varias formas no organismo dependendo de sua funcao principal. Alguns participam de