organica que e o tecido adiposo.Diariamente, ingerimos cerca de 25g-105g de lipidios. Esteslipidios estao geralmente sob forma de triglicerideos (TG). O armazenamento deacidos graxos na forma de TG e o mais eficiente e quantitativamente maisimportante do que o de carboidratos na forma de glicogenio. Quando hormoniossinalizam a necessidade de energia metabolica, promove-se a liberacao destes TGcom o objetivo de converte-los em acidos graxos livres, os quais serao oxidadospara produzir energia. No entanto, outras formas de lipidios fazem parte dadieta diaria, como os fosfolipidios, o colesterol e as vitaminas lipossoluveis.No duodeno, a primeira parte do intestino delgado, sob aacao da bile que e constituida por sais biliares, produzida no figado e transportadapelo canal coledoco ate o duodeno, os lipidios da dieta sao emulsionados,formando particulas de 500-1000 micra de diametro, contendo principalmente TG.Estas particulas ativam as lipases pancreaticas, enzimas responsaveis peladigestao de lipidios. As enzimas encontram-se no suco pancreatico, atuandoapenas em pH alcalino (8 a 8,5) que e garantido pelo bicarbonato de sodio(NaHCO3) que tambem se encontra no suco pancreatico. As lipases quebram oslipidios em acidos graxos livres e monoglicerideos, catalisando a hidrolise dostriglicerideos com a formacao de dois monogliceridos e dois acidos graxos. Osacidos graxos sao os principais mecanismos de producao de energia.No interior do enterocito jejunal, os acidos graxos livres eos monogliceridicos sao ofertados ao REL, sendo novamente convertidos em TG. Ocolesterol e convertido em esteres de colesterol.Os TG + fosfolipides + colesterol e seus esteres + acidograxos livres + vitaminas lipossoluveis reagem no REL com proteinas, formandoparticulas estaveis denominadas quilomicrons. A partir do proprio REL, forma-seum vacuolo que engloba os quilomicrons. Estes vacuolos entao se abrem para oespaco intercelular e os seus conteudos sao captados pela linfa, penetrandopelos ductos lactiferos e vasos linfaticos, chegando ao ducto toracico edespejando-os na corrente circulatoria venosa (os quilomicrons nao entram nosangue portal porque sao demasiadamente grandes para penetrar nos capilaresintestinais).Uma vez na circulacao, os quilomicrons passam atraves dossinusoides hepaticos, que possuem descontinua, caem no espaco de Disse e saoofertados a vilosidades dos hepatocitos.Dos quilomicrons, o hepatocito remove os triglicerides,hidrolisando-os em acidos graxos livres e glicerol (alguns autores acreditamque a hidrolise ocorre pela acao de lipases lipoproteicas existentes nascelulas endoteliais dos capilares). Os acidos graxos livres sao usados para ometabolismo energetico ou sao esterificados no RER, onde sao conjugados com(proteinas (proteinas receptoras de lipides ou apoproteinas), formandolipoproteinas que sao exportadas pelo hepatocito e utilizadas por outros orgao.Na formacao das lipoproteinas estaveis para exportacao, sao fundamentais os fosfolipidessintetizados no hepatocito pela esterificacao de grupos hidroxila do glicerolpara acido fosforico e acidos graxos; eles dao estabilidade a moleculalipoproteica, alem de serem importantes na formacao das membranas celulares. OsTG no RER podem ainda servir como fonte energetica, ao serem convertidos emcolesterol e esteres que, incorporando fosfolipides, sao oxidados em corposcetonicos.Os quilomicrons sao tambem ofertados aos adipocitos depoisde serem convertidos em acidos graxos livres e glicerol pela acao de lipaseslipoproteicas existentes nas celulas endoteliais dos capilares, abundantes notecido adiposo. O glicerol e ofertado ao figado onde e reutilizado.fonte:Doraneide Melo