OS GRUPOS Grupo 1: Na base da piramide, estao os alimentos energeticos ricos em carbohidratos, que sao responsaveis pelo fornecimento da maior parte das energias de que precisamos. Sao os cereais, paes, raizes e tuberculos; Sao indicadas 8 porcoes.Grupo 2:No segundo degrau da piramide estao os alimentos reguladores,ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e agua.Sao as Hortalicas, as verduras.Sao indicadas 3 porcoes. Grupo 3:As Frutas e os sucos de frutas naturais, tambem sao alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e agua.Sao indicadas 3 porcoes. Grupo 4:No terceiro degrau estao os alimentos construtores, ricos em proteinas e calcio, ferro e zinco. Esse grupo tambem possui acucar e gorduras. proteina, calcio, ferro, e zinco.Sao eles: o leite, os derivados de leite, queijos, bebidas lacteas etc, Sao indicadas 3 porcoes.Grupo 5: Alimentos construtores ricos em proteinas e calcio, tambem possuem gorduras e colesterol, alem de ferro e zinco. Sao as Carnes e ovos;Sao indicadas 2 porcoes.Grupo 6: Esse grupo encerra o grupo dos alimentos construtores, que sao ricos em proteinas e fibras, alem de calcio, ferro, zinco e vitaminas. A vantagem desse grupo e que possuem alimentos que oferecem calorias, atraves do colesterol bom, sem prejudicar a saude. Alem de proteinas especificas, como a Isoflavona que e encontrada na Soja e que ajuda a combater varias doencas.Sao as leguminosas: Feijao, soja, ervilha, etc.Sao indicadas 1 porcao.Grupo 7: Oleos e gorduras; 120 kcal; No ultimo degrau da piramide estao os alimentos energeticos, ricos em calorias e colesterol. Sao importantes. As gorduras e o colesterol transportam as vitaminas A, D, E, K. Mas devem ser consumidas em pequenas quantidades. Sao os oleos e a gorduras.Sao indicadas 2 porcoes.Grupo 8: Acucares, balas, chocolates, salgadinhos; 80 kcal; Sao alimentos energeticos que proveem muita calorias e poucos nutrientes. Devem ser consumidos com moderacao. Sao eles: Acucares, balas, chocolates, salgadinhos.Sao indicadas 2 porcoes. Ingredientes:Cascas de 1 abacaxi. 1litro de agua.Acucar a gosto.Gelo a gosto. Modo de Preparo: Lavar bem as cascas do abacaxi. Colocar para cozinhar em uma panela com agua e acucar por 15 a 20 minutos. Retirar as cascas da agua e servir o suco gelado. Se desejar, ao inves de ferver, bater as cascas cruas com agua no liquidificador, coar e servir gelado. Se quiser, acrescentar limao. Ola, hoje quero convidar voce para uma feira onde o assunto e sustentabilidade. E no dia 29 desse mes.Voce nao vai perder, ne? Ingredientes:- Sementes lavadas e bem secas.- 1 colher (sopa) de sal.- 3 colheres (sopa) de agua. Modo de preparo:- Espalhe as sementes em uma assadeira, misture bem a agua e o sal e espalhe sobre as sementes.- Leve para assar em forno pre-aquecido a 180 oC por aproximadamente 15 minutos ou ate que estejam tostadas.- Retire do forno. Depois de frias, guarde em potes bem fechados. O doce de casca de banana e uma boa ideia para comecar a combater o desperdicio de alimentos. Ate pouco tempo ninguem pensaria em aproveitar a casca de banana. Suas propriedades sao diferentes daquelas encontradas na fruta. A fibra e a maior riqueza encontrada na casca. Elas sao importantes pois