nosso estado fisico e emocional em relacao ao mundo e a nossa personalidade vao influenciar no que desejaremos comer. Quem tem predominancia da energia da terra (Baco) gostam mais de sabor doce. Quem tem predominancia da energia do metal (Pulmao) gosta de sabores picantes como gengibre e alho. Quem tem predominancia da energia da agua (Rim) gosta de alimentos salgados. Quem tem predominancia da energia da madeira (Figado) gosta de alimentos azedos e mais acidos. Quem tem predominancia da energia fogo (Coracao) gosta de alimentos amargos.Nao se trata de uma mera vontade simplesmente, mas de uma necessidade do organismo em suprir a falta de um determinado tipo de energia ou de compensar o seu excesso. Por exemplo, se voce estiver triste, devera comer algo do elemento Fogo (alimentos de sabor amargo), ja que o fogo controla o metal, que e o elemento que rege a tristeza. Mas se ficar com excesso do elemento Fogo, devera ingerir alimento do elemento Agua - alimentos salgados - ja que a agua controla o fogo.CINCO ELEMENTOS - ORGAOS E TEMPERAMENTOS-A energia do coracao relaciona-se com a alegria e ansiedade;-A energia do pulmao relaciona-se com a depressao e a tristeza;-A energia do figado relaciona-se com a raiva e o rancor;-A energia do rim relaciona-se com o medo e o panico;-A energia do baco se relaciona com a racionalizacao e a preocupacao;CARACTERISTICAS DOS ALIMENTOS PELA MEDICINA CHINESA 1) Quanto a temperatura os alimentos podem ser:-Quentes (pimentas, alho);-Mornos (gengibre, coco);-Neutros (milho, arroz);-Frescos (pepinos, berinjela) e-Frios (germe de trigo, limao, etc.).O individuo Yang tem mais aversao a alimentos quentes, enquanto o individuo Yin tem mais aversao a alimentos frios. Os alimentos quentes (recomendados para individuos Yin) sao recomendados em caso de estados hipo, que apresentam fadiga, frio, estases de energia e sangue. Esses alimentos secam, movem, transformam, exteriorizam e facilitam o metabolismo corporal.Porem, o excesso de alimentos quentes provoca esgotamento do Chi. Por outro lado, os alimentos frios e frescos (recomendados para individuos Yang) esfriam, refrescam, hidratam,lubrificam,acalmam, levam a energia de fora para dentro e contrai. A utilizacao em excesso promove o estancamento do sangue.2) Quanto ao sabor os alimentos podem ser:-Acido (limao, laranja, vinagre)-Amargos (cafe, chicoria, almeirao, boldo, catalonia, jilo)-Doces (acucar, mel, melado, batatas, frutas, etc.)-Picantes (rucula, agriao, pimentas, hortela, gengibre, mostarda)-Salgados ( algas, sardinha, azeitona, conservas).Correlacionando os sabores e a natureza dos alimentos, temos o seguinte: -Sabores acidos e salgados de natureza neutra e fresca ( ex: laranja, tomate, algas) sao utilizados para tonificar os orgaos internos, em casos de perda de liquidos organicos e na estacao do inverno - sao alimentos que ajudam a concentrar e recolher a energia.-Ao contrario, os alimentos que ajudam a dispersar a energia sao os de sabor picante e quente (ex: alho, pimenta, cravo, gengibre) e picantes frios (ex: menta, rabanete)-Os alimentos que ajudam a ascender a energia sao os de sabor doce e picante (ex: cebola, gengibre, pimenta, cravo, canela, nozes, castanha, oregano)-Ao contrario, os alimentos que ajudam a descender a energia, sabor amargo (ex: algas, chicoria, dente de leao, chas, etc).3) Quanto a cor dos alimentos: Os chineses privilegiam a