- SHIMANE Inari zushi (sushi com ague tofu frito), makizushi (enrolado com folha de alga), tsukemono (conserva) e shiitake gohan (arroz com cogumelo).25 - FUKUI Etizen Oroshi Soba (macarrao tipico de trigo sarraceno), teppan (grelhado), yakisoba, tempura.26 - KUMAMOTO - karashi renkon (flor de lotus temperada com mostarda), kimpira renkon (flor de lotus temperada), bento (refeicao) e botamochi (bolinho de arroz envolto por pasta doce de feijao).27 - AOMORI - maca, ringo juice (suco de maca), produtos de maca, nori futomaki (sushi) e inarizushi (sushi com ague - queijo de soja frito).28 - SAGA - tempura de sorvete e harumaki (rolinho primavera).29 - MIYAGUI gyutan (lingua de boi assada), Kaisen sossu yakisoba (macarrao com molho ingles), gyoza, harakomeshi (arroz temperado) e Don don yaki.30 - OKINAWA- Hija jiru (sopa de cabrito tipica da provincia), soba de okinawa (macarrao com caldo quente), sata andagui (bolinho de chuva tipico da provincia) e pastel.31 - IWATE Sanriku wakame udon (macarrao com caldo quente), gyoza, koroke (croquete) Teishoku.32 - KYOTO - Mitarashi Dango (espetinho de bolinho de arroz - tipico da provincia).33 - KOCHI Tai no mushi (peixe cozido no vapor), Sugata zushi (peixe cru com arroz de sushi), katsuo tataki (sashimi levemente grelhado), yakisoba, tempura, Motiiri udon (macarrao com caldo quente) e sakura mochi (moti com folha de cerejeira)34 - MIYAZAKI gyudon (arroz com carne temperada), amazake (bebida doce a base de sake) e cafe35 - SAITAMA - oshiruko (caldo doce de feijao), kare raisu (arroz com curry), caipirinha de sake e kare udon (macarrao com caldo quente e curry).36 - AKITA kiritanpo (bolinho de arroz com caldo e verduras, tipico da provincia), tori kushikatsu (espetinho de frango com tempero de misso), sake, amazake (bebida doce) e caipirinha de sake.37 MIE - Ichigo Daifuku (massa de araruta recheada com morango e feijao doce), merengue, onigiri (bolinho de arroz), karague (frango frito) e yakisoba.38 - WAKAYAMA Kansaifu Okonomiyaki (panqueca japonesa).39 - TOCHIGUI - yakisoba, gyoza, makizushi (sushi), amazake (bebida doce a base de sake).40 KANAGAWA Chuka Mandju (doce tipico).41 SHIGA - Niku udon (macarrao com carne e caldo quente), gyoza, Tokusen kare especial (arroz com curry).42 - GUNMA kaki age tempura.43 TOKYO Kaminari yakisoba, gyudon (arroz com carne), aneis de cebola, ebi kushikashi (camarao).44 - TOTTORI Daisen okowa (arroz temperado - prato tipico da provincia), tempura, gyudon (arroz com carne temperada) e hamburguer de wagyu (carne nobre).45 - TOKUSHIMA Takoyaki (bolinho de polvo), onigiri (bolinho de arroz), temaki, chocolate com morango e frutas com morango.46 - YAMANASHI Houtou (sopa dos samurais), kare rice (curry e arroz), temaki, nikuman (pao chines).47 - HYOGO takoyaki (bolinho com polvo), Kansaifu yaki udon (macarrao frito), sake e shochu (bebida destilada).48 - NIIGATA shiro moti (bolinho de arroz), anmoti (bolinho com recheio doce de feijao), sasadango (bolinho tipico da provincia), yakisoba.49 - AICHI Tem musu, onigiri (bolinho de arroz), tempura de camarao, anmitsu (frutas com gelatina kanten).50 - KAGAWA - Sanuki Udon (comida tipica da provincia).51 TOYAMA tendon (tempura com arroz), yakiniku teishoku (carne), koroke teishoku (croquete) e doces.52 - OSAKA Kansai fu yakisoba, Naniwa udon (macarrao com caldo quente), sushi,