COMPOSICAO DO CURSOModulo I - Introducao a nutricao e higienizacao (aula teorica e pratica)Modulo II - Alimentos Integrais (aula teorica e pratica)Modulo III - Conservacao de Alimentos (aula teorica e pratica)Modulo IV - Aproveitamento integral de alimentos e encerramentoCERTIFICACAOPara receber o certificado de participacao do curso e apostila, o participante devera ter 100% de frequencia em todos os modulosLOCALRefeitorio da Rua da Cidadania do Boqueirao - Terminal do CarmoEndereco: Av. Marechal Floriano Peixoto, 8430 - Sala 4 (Piso superior) - Boqueirao - Curitiba/PRDATA14 a 17 de agosto de 2012HORARIODas 14h00 as 17h00INSCRICOES As inscricoes ocorrerao ate o dia 13/08/2012 (segunda-feira)Clique no link abaixo e faca sua inscricaohttps://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dDFhNkxKN3ljTWtOQWRiZ0dyMklEdlE6MQEm caso de duvidas, entre em contato conosco:Ricardo Adriano Oliveira41 - 9929 4014rederesal@gmail.com A RESAL - Rede Solidaria de Alimentos participa do Forum Paranaense de Economia Solidariarealizara no dia 14 de agosto de 2015, do 6o Encontro Estadual de EconomiaSolidaria, com a perspectiva de integrar as acoes e iniciativas de EconomiaSolidaria no Estado do Parana e, ao mesmo tempo, fortalecer os valores e principiosque afirmam a cooperacao, solidariedade e autogestao no seu cotidiano. Diretoria e Conselho Fiscal para o Trienio 2013/2015Nova Diretoria RESAL - 2013/2015Aconteceu no dia 28 de novembro de 2012, no Salao Social da Igreja Nossa Senhora das Vitorias (Rua Cel Luiz Jose dos Santos 2515 - Boqueirao, Curitiba/PR) a Assembleia Geral Ordinaria da RESAL - Rede Solidaria de Alimentos. Foi um tempo muito especial de relembrar a historia da Rede e fazer um balanco das acoes desenvolvidas em 2012, bem como uma projecao dos desafios para 2013. Conforme estatuto, foi apresentada, eleita uma nova Diretoria e Conselho Fiscal (Grupo Gestor) da RESAL para o trienio 2013/2015. A composicao ficou como segue abaixo: Diretoria Presidente - Eliandro Viana (REPAS), Vice Presidente - Erica Prudencio (FAZDI), 1o Secretario - Joao Acir (FAZDI), 2o Secretario - Renato Bueno (Nucleo de Apoio a Crianca e o Adolescente), 1o Tesoureiro - Pedro Acioli (Shalon Kids), 1o Tesoureiro - Ricardo Oliveira (Pastoral Comunitaria). Conselho Fiscal Renan (Lar Herminia Scheleder), Fernando (ABBA PS - Abba Promocao Social), Justino (FAVI), Ubiratan da Silva - Bira (Reage)Suplentes Antonio (Paroquia N.S.Vitorias) ePaulo Kinzkowski (Rocha Viva Promocao Social) Gargalos Identificados na Execucao do Programa de Aquisicao de AlimentosVersao para debate Julho de 2015Modalidade Compra com Doacao SimultaneaGargalosAs Resolucoes GGPAA no62 e 69, e CNAS no14/2014, que exigem o cadastro das entidades recebedoras do PAA no SUAS, estao restringindo o acesso de um grande numero dessas entidades ao Programa, uma vez que elas nao conseguem cumprir com as exigencias. O Comsea de Curitiba solicitou ao Consea nacional uma solucao para o problema, considerando que entidades, instituicoes e organizacoes nao governamentais que prestam servicos publicos relevantes, porem fora do ambito do SUAS, ficaram impedidas de participar do PAA como entidades recebedoras. (Oficio Comsea/PR 07/2015)PropostaCriar cadastro de entidades demandantes de alimentos do PAA, alem de criterios de selecao e priorizacao dessas entidadesO Comsea de Curitiba propoe que entidades inscritas em outros conselhos municipais, tais como o de Direitos das Criancas, da Pessoa Idosa, da Pessoa com Deficiencia, da Saude, dentre outros, possam ser beneficiarias, ou seja, que