E BOM SABER:Estamos entrando na semana da patria e certamente e de fundamental importancia que tenhamos um conhecimento aprofundado sobre a independencia do nosso pais e a verdadeira atuacao do principe D.Pedro nesse processo.A independencia do Brasil ocorreu de forma compatibilizada , pois no final do seculo XVIII o Brasil fazia parte do vasto imperio Portugues, sendo uma colonia composta por varias provincias que apresentavam autonomia entre si, nao havendo ainda a consolidacao de um sentimento de nacionalidade no pais. O Rio de Janeiro foi a primeira provincia a dar o grito de independencia com o entao Principe Regente D.Pedro.Posteriormente as outras provincias foram aderindo ao processo de independencia que se desenrolava, sendo o Grao Para a ultima provincia a aderir ao projeto independentista. A figura do principe regente D. Pedro foi de grande importancia para consolidacao da ruptura politica com a Metropole Lusitana,entretanto nao podemos esquecer que nossa independencia, apesar de ter sido articulada sobre o sigma do liberalismo,apresentou um carater acentuadamente conservador,pois nao apresentou grandes mudancas na estrutura socio-economica, pois o Brasil mesmo conseguindo sua libertacao diante da coroa portuguesa continuou mantendo uma estrutura agro-exportadora e escravocrata.Desta forma,O 7 de setembro deve ser visto como o dia em que um principe lusitano conduziu um movimento que levou a manutencao dos privilegios e interesses de uma minoria,pois nossa independencia foi feita por uma elite comercial e agraria que excluiu o povo. E BOM SABER:Os pesquisadores modernos ainda nao entraram em um consenso sobre a origem da viticultura.Entretanto, esta atividade teria se originado na asia menor em uma regiao entre o antigo Turquestao e a tracia de onde a viticultura teria sido levada para o Egito ainda no periodo pre-dinastico.Durante o periodo faraonico o termo generico para se referir ao vinho era"IRP" e sua representacao era simbolizada por duas jarras.A palavra "IRP" estava relacionada a "podridao", pois a bebida era feita a partir da fermentacao dos bagos da uva.O historiador Herodoto nos revela que popularmente os egipcios em vez de vinho usavam uma bebida feita de cevada(cerveja) e que o vinho era consumido principalmente pela aristocracia e os sacerdotes devido sua importancia dentro da sociedade.De fato, a cerveja era a bebida mais popular na terra do Nilo devido sua producao ser bem menos complexa e onerosa.Por outro lado, o clima desertico e quente do Egito deixava a producao do vinho muito mais trabalhosa e principalmente necessitando de um alto custo ficando seu consumo restrito as camadas mais altas da ordem social.A producao do vinho chegava a ser dez vezes mais caro do que a cerveja, sendo necessario o desenvolvimento de um eficiente sistema de regagem para um cultivo satisfatorio.O processo de producao do vinho no Egito antigo era realizado a moda tradicional europeia.Colocava-se as uvas debulhadas nas tinas e depois cerca de seis homens esmagavam as uvas com os pes, depois o suco era escorrido e armazenado em jarras que ficavam abertas ou levemente cobertas e expostas ao sol para facilitar a fermentacao.A tonalidade mais ou menos forte do vinho esta diretamente ligado a forma de fermentacao que poderia ou nao ser