.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. OITO ALIMENTOS QUE PREVINEM O CANCER TomateBrocolisSojaUva rosadaMacaCacauCastanha-do-paraAveia.-.-.-.-.-.-.-.-. TomateE uma fruta rica em um nutriente chamado licopeno, comprovadamente ligado a prevencao do cancer de prostata. Tambem existem evidencias que apontam que ele previne tumores nos pulmoes, mama, figado e estomago. Goiaba, pimenta, damasco, melancia - frutos vermelhos, tambem sao ricos em licopeno.BrocolisO vegetal verde-escuro pode reduzir do risco de alguns tipos de cancer, como colorretal, de pulmao, de prostata e de mama. Os nutrientes tambem estao presentes nos cruciferos, como a couve, as folhas de mostarda, o repolho e a couve-flor.SojaAs isoflavonas sao componentes ao estrogeno (hormonio feminino) e, por isso, elas estao ligadas a prevencao dos canceres de mama e utero, em estudos feitos na Asia, tambem indicada contra o cancer de prostata.Uva rosadaO resveratrol e um nutriente que ficou famoso por meio do vinho tinto, mas que originalmente vem da uva, mais exatamente da casca. Estudos sugerem efeito na inibicao da propagacao de celulas cancerigenas. O nutriente tem acao antixidante. Vinho tinto e o suco, sao ricos na substancia do resveratrol.MacaA fruta e rica em um nutriente chamado quercetina, que pode proteger as celulas de danos ao DNA causados por radicais livres. A quercetina esta presente tambem na cebola (principalmente na roxa), no brocolis, no cha-verde, na roma, nas frutas vermelhas.CacauO fruto, que origina o chocolate, e rico em compostos antioxidantes, como as catequinas e procianidinas, que tem efeito antioxidante e antiinflamatorio, diminuindo o risco de cancer e outras doencas cronicas. Rico em fibras. Nutrientes tambem encontrados no cha-verde, maca e no vinho tinto.Castanha-do-paraEsta oleaginosa e rica em uma dupla dinamica: vitamina E e selenio. Esses nutrientes tem acao antioxidante e, quando consumidos juntos, potencializam este efeito. Um estudo ingles de 2012 mostra que essas substancias podem colaborar na reducao do cancer do pancreas. Elas atuam reparando o DNA e, com isso, diminuem o numero de mutacoes, mas existem mais estudos sobre o selenio do que a vitamina E. Porem, o mineral em excesso pode causar estresse oxidativo (acao contraria), portanto nada de abusar no consumo. Outras oleaginosas - amendoa e avela. Porcao: uma castanha ao dia.AveiaEsse e o alimento mais rico em beta glucanas, fibra soluveis que melhoram o transito intestinal, pois formam um gel em torno do bolo alimentar, melhorando seu transporte. Isso ajuda a previnir canceres de colon e reto, justamente por impedir que as substancias toxicas fiquem muito tempo no nosso corpo. Estudos preliminares tem apontado a relacao dessas fibras com uma melhora do sistema imunologico, principalmente com as celulas que matam o cancer. As beta glucanas tambem estao presentes em cogumelos, cevada e levedura.Revista Viva SaudeTexto: Natasha Franco www.revistavivasaude.com.br 16.02.14.-.-.-.-.-.-.-.Chia - verdadeiro elixir da saude.Estudiosos acreditam que a Chia era cultivada ha mais de 2.500 anos antes de Cristo pelos povos que habitavam a Cordilheira dos Andes, na America do Sul, e tambem por maias e astecas, civilizacoes da America Central. As propriedades da chia:1) Essenciais para o coracao e o sistema circulatorio.2) Capaz de reduzir os niveis de acucar no sangue e a quantidade de gorduras presente no organismo.3) Melhora a performance das