Receita de beijinho vegano testada e aprovada. E uma delicia!!! A dica e fazer os beijinhos pequeninos, coloca-los em forminhas e servir para os convidados.Vamos aos ingredientes:1/2 xicara comum de leite de soja (ou outro leite vegetal. O de amendoas e muito bom tambem);1 colher de sopa de farinha de trigo;3/4 de xicara comum de coco ralado (seco e sem acucar);3/4 de xicara comum de acucar cristal (demerara tambem serve);1 vidrinho de leite de coco (200 ml);pitadinha de sal;Coco ralado suficiente para enrolar os beijinhos (cerca de 1 xicara);Oleo vegetal (pode ser milho, soja, coco, etc...) para passar nas maos.PreparoColoque o leite vegetal em uma vasilha e adicione a farinha de trigo. Misture bem. Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado seco, o acucar e a pitadinha de sal e jogue a farinha mexida com o leite, misturando bem. Cozinhe a mistura em fogo baixo ate ficar bem firme (cerca de 20 a 25 minutinhos), mexendo sem parar. Transfira a mistura pronta para uma vasilha para esfriar e leve ao congelador para acelerar o processo. Apos frio, basta enrolar e passar no coco ralado. Bom apetite! FormigaSe uma formiga eu fosse-talvez seja mergulharia na primeira pocaorvalhada pela flor do cardeironesse meu singular chaodo Serido.Maria Maria TORPEDOPOEMA (I) Francisco Alves da Costa SobrinhoDe te saberAlegro-me imenso.E te percorroPor extenso. Volto a terra de granito.O corpo cheio de poeirae circunstancia.E medo. Redescoberto.Um vento nao teima,queima, vencido.Resquicios de tempos perdidos.Tudo esta desfocadoe transcorre em meio a euforia disfarcada.E noite.Uma noite muito escuraNuma terra de granitos.Jeanne Araujo CABOCLA SERIDO POESIA Francisco Alves da Costa Sobrinho Quanto de ti e so poesiaQueijos, filhos e melDe Seridos quanto teras Neste Acari Currais caicoenseQue teu olhar acaricia? Ai de mim, ai de nos, sorriso de Maria...Quanto de mim ficou perdidoEntre ervas, desejos e licores Nessa busca sem fim de teus amoresNos longos tempos em que nao te via! A Rua Grande(Rua Capitao-mor Galvao)Relembro a velha Rua Grandeda minha infancia com os olhos distantes,de quase meio seculo.A rua do rio, que esbarrava na cadeia;A rua da igreja, que terminava na praca.Passagem obrigatoria dos que iam e vinham das festas na praca.Nela, ainda vejo a bombaenfeitando a janela de Joao de Chico,o riacho cheio em dias de chuva,a pedra de seu Manequinho inda imponente...Lembro de dona Julia Duarte, de chicote na mao,guardando seu ficus a passagem das passeatas politicas,que tornava-se comico, se nao fosse tragico,ver o couro passeando no lombo de algum desavisado .Lembro-me como se fosse hoje,Como se o tempo nao tivesse passado,Como se nada tivesse passado,Como se o presente sequer houvesse chegado.Lembro do meu avo no bloco dos motoristas,De Raimundo Cruz com sua troca & familia,De Mario Aragao com seu motor,Do Assum Preto, passaro Anum Mara,Com Inacio Gaviao conduzindo a grande aveEm rumo do departamento, em passo de ganso.Me vejo nos jogos de bola na calcada do Armazem,no cheiro de pao da Padaria Central ,da oficina de seu Ze Augusto, de Parodie do velho Ze Teteu.Da rua velha, hoje apenas um ou outro rosto mais antigo,Uma ou outra fachada ainda intocada,Uma ou outra lembranca ainda