Os oleos essenciais tem umacomposicao complexa, contendo substancias dos diversos grupos funcionais:esteres, alcoois, aldeidos, cetonas, acidos organicos e outros, na forma demoleculas de terpenos, sesquiterpenos e derivados do fenilpropano.Pode-se dizer que osgrupamentos funcionais nos oleos essenciais sao o resultado da posicao ocupadapelos atomos de Oxigenio na cadeia carbonica dos diversos compostos.Os principais gruposfuncionais ocorrentes nos oleos essenciais sao: alcoois aldeidos cetonas esteres fenois cineol (oxidos) AlcooisSao compostos organicos queapresentam na sua estrutura molecular uma hidroxila (-- OH) ligada diretamentea um atomo de Carbono saturado. Diz-se que um atomo de Carbono esta saturadoquando se encontra realizando 4 ligacoes com outros atomos.Os alcoois saocaracteristicamente fluidos e reconhecidos na nomenclatura pela terminacao ol.Em sua grande maioria os alcoois apresentam acao anti-septica e energizante.Alguns alcoois importantesque comumente ocorrem nos oleos essenciais das plantas: borneol, citronelol,estragol, geraniol, linalol, nerol, santalol.AldeidosSao compostos organicos quepossuem na sua estrutura molecular um radical aldoxila (--CHO), sendo reconhecidosna nomenclatura pela terminacao al.De maneira geral, osaldeidos possuem acao sedativa e antiinflamatoria.Alguns aldeidos importantesque comumente ocorrem nos oleos essenciais extraidos: citral, citronelal,geranial, neral.CetonasSao compostos organicos quepossuem na sua estrutura molecular uma carboxila (-- CO), cujo Carbono esta nointerior da cadeia.As cetonas possuem acaomucolitica e citofilatica.Algumas cetonas importantesem Fitoterapia: canfora, carvona, pulegona, pinocanfona, mentona.EsteresOs esteres sao compostosresultantes da reacao entre um alcool e um acido.Caracteristicamente osesteres apresentam acao sedativa, espasmolitica e antifungica. Sao, geralmente,os responsaveis pelos aromas percebidos pelo olfato.Alguns esteres importantesque comumente ocorrem nos oleos essenciais: acetato linalilico, acetato geranilico,salicilato de metil.FenoisOs fenois sao alcooisligados a uma estrutura molecular conhecida como anel benzenico.Muitos fenois possuem umaacao fortemente estimulante e antibacteriana.Sao exemplos de fenoisfitoterapicamente ativos: carvacrol, timol.CineolTambem conhecido comoeucaliptol, o cineol na realidade e um oxido. Por ser de presenca significativaem inumeros oleos essenciais, costuma ser observado separadamente.O cineol apresenta uma forteacao expectorante.Derivados do FenilpropanoSao compostos diversos, istoe, cada um podendo apresentar um grupo funcional diferente, mas que tem emcomum a cadeia principal, que e constituida por um anel benzenico como no casodos fenois, o qual se liga a um propano (estrutura de 3 atomos de Carbonos).Suas caracteristicas sao oresultado do grupo funcional que contenham.Sao derivados dofenilpropano comumente encontrados nos oleos essenciais: eugenol, apiol, anetol,safrol, miristicina. Quando os tres modos da natureza (rajas,sattva e tamas) combinam-se com os cinco elementos (espaco oueter, ar, fogo, terra e agua), formam-se os chamados Doshas. Estes Doshassao, na realidade, as qualidades da natureza material interagindo em nossaconstituicao fisica e mental e em nosso meio vivente. Mas, o termo dosha aplica-se tanto anossa constituicao corporal e psiquica como a natureza e seus componentes. Numclima quente prevalece Pitta; no umido, Kapha e no ventoso, Vata.Devemos, entretanto, entender que os Doshas, Vata, Pitta eKapha, possuem uma interatividade semelhante a um sistema de vasoscomunicantes. Costuma-se dizer, que o tridente (trishula) que o SenhorShiva Possui na sua mao, representam as tres gunas, ou qualidades danatureza (Rajas, Sattva e Tamas). De modo semelhante, poderemosutilizar esta analogia, entendendo que, sempre que ha um aumento oudiminuicao de um dos Doshas, havera a consequente diminuicao ou aumentodos outros. Aumentando Pitta, ira diminuir Kapha ou Vata;aumentando Vata, ira diminuir Pitta e Kapha; aumentando Kapha,ira diminuir Pitta e Vata. Aumentando