Ninguem e tao bom,quanto todos nos JUNTOS! Muito Obrigado PapaiEu tirei seu sono,fiz voce sorrir,e aprontei bastante.Mesmo assim voce contou historias pra eu dormir.As vezes perto,as vezes longe,mas sempre preocupado.Por tudo isso, papai, Muito ObrigadoFeliz Dia dos Pais!!! Como o mes de junho e a epoca da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados as festividades, sao feitos deste alimento. Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho sao apenas alguns exemplos. Alem das receitas com milho, tambem fazem parte do cardapio desta epoca: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhao, bombocado, broa de fuba, cocada, pe-de-moleque, quentao, vinho quente, batata doce e muito mais. TRADICAO As tradicoes fazem parte das comemoracoes. O mes de junho e marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa danca de quadrilhas. Os baloes tambem compoem este cenario, embora cada vez mais raros em funcao das leis que proibem esta pratica, em funcao dos riscos de incendio que representam. No Nordeste, ainda e muito comum a formacao dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades. Vao passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem degustadas pelos festeiros. Ja na regiao Sudeste sao tradicionais a realizacao de quermesses. Estas festas populares sao realizadas por igrejas, colegios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com comidas tipicas e jogos para animar os visitantes. A danca da quadrilha, geralmente ocorre durante toda a quermesse. Como Santo Antonio e considerado o santo casamenteiro, sao comuns as simpatias para mulheres solteiras que querem se casar. No dia 13 de junho, as igrejas catolicas distribuem o paozinho de Santo Antonio. Diz a tradicao que o pao bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar, diz a tradicao, devem comer deste pao. MUSICAS TRADICIONAIS CAPELINHA DE MELAOCapelinha de melaoe de Sao Joao.E de cravo, e de rosa, e de manjericao.Sao Joao esta dormindo,nao me ouve nao.Acordai, acordai, acordai, Joao.Atirei rosas pelo caminho.A ventania veio e levou.Tu me fizeste com seus espinhos uma coroa de flor. PEDRO, ANTONIO E JOAOCom a filha de JoaoAntonio ia se casar,mas Pedro fugiu com a noivana hora de ir pro altar.A fogueira esta queimando,o balao esta subindo,Antonio estava chorandoe Pedro estava fugindo.E no fim dessa historia,ao apagar-se a fogueira,Joao consolava Antonio,que caiu na bebedeira. BALAOZINHO Venha ca, meu balaozinho.Diga aonde voce vai.Vou subindo, vou pra longe, vou pra casa dos meus pais.Ah, ah, ah, mas que bobagem.Nunca vi balao ter pai.Fique quieto neste canto, e dai voce nao sai.Toda mata pega fogo.Passarinhos vao morrer.Se cair em nossas matas, o que pode acontecer.Ja estou arrependido.Quanto mal faz um balao.Ficarei bem quietinho, amarrado num cordao. SONHO DE PAPELO balao vai subindo, vem caindo a garoa.O ceu e tao lindo e a noite e tao boa.Sao Joao, Sao Joao!Acende a fogueira no meu coracao.Sonho de papel a girar na escuridaosoltei em seu louvor no sonho multicor.Oh! Meu Sao Joao.Meu balao azul foi subindo