Oi gente!!! Quem me acompanha no instagram, viu que essa semana eu iniciei uma dieta diferente.Achei super legal compartilhar mais detalhes e explicacoes aqui com voces...Para comeco de conversa, eu nunca fiz nenhum tipo de dieta. Apenas aprendi a fazer escolhas saudaveis e com isso mudar meu estilo de alimentacao. Sempre tive algumas "escapadelas", claro, porque o ideal e sempre buscar um equilibrio.Eu sabia fazer as escolhas certas, mas nao sabia dosar a quantidade de nutrientes, entendem?Por exemplo, ia almocar uma salada, otimo, super saudavel, ne?!! No entanto, montava um prato enorme, com muitas folhas, legumes diversos, castanhas, sementes, frutas, carne, queijo, massa... tantas coisas que acabava trocando 6 por meia duzia... Nutrientes e calorias em excesso. Nos ultimos meses comecei a notar que meu corpo estabilizou, sabe? Nao tinha mais evolucao. Foi nessa hora que resolvi que precisava buscar a ajuda de um profissional adequado.Mas antes de buscar um profissional, eu ja tinha feito mais mudancas na minha alimentacao, como reduzir ao maximo o consumo de industrializados e diminuir a ingestao de carboidratos.Comecei a pesquisar, pois me interesso bastante pelo assunto, e conheci uma dieta que se chama Paleo.A Paleo, nada mais e do que ter uma alimentacao mais limpa o possivel, com comida de verdade, tentando buscar o que nossos ancestrais comiam no periodo Paleolitico. Soa meio estranho ne? Tempos tao diferentes... mas quando li e busquei bastante informacao sobre ela pude notar que eu ja tinha introduzido alguns dos principios dessa dieta ao meu dia a dia. Existe varios tipos de Paleo, desde a mais restrita ate a mais moderada. E facil buscar na internet uma lista com os alimentos permitidos e proibidos dessa dieta. A base da dieta e poucos carboidratos e muita gordura. Mas ela vai alem, como por exemplo se alimentar somente quando tiver fome e ate a saciedade, e alimentos que ja existiam na epoca dos nossos ancestrais, como frutas, verduras, carnes, tuberculos, vegetais... nada de graos!!Mas como eu disse, existem "graus" da Paleo, e eu estou num grau mais moderado. Acho que isso e o importante, procurar o que te faz bem!!Mas para seguir essa dieta, eu contei com a ajuda de uma nutricionista. A Karen Guimaraes, uma amiga antiga, que tambem e adepta desse estilo de alimentacao mais limpa, me ajudou a organizar toda minha rotina.A minha dieta ficou basicamente pouco carboidrato e muita gordura, mais conhecida como "Low Carb, High Fat". Retiramos os industrializados e estou me alimentando da forma mais limpa possivel. Com alimentos de verdade. Claro que nao e permitido de tudo, a lista tambem e restrita, mas eu ja estava meio acostumada assim.O importante de ter um acompanhamento e que somente uma nutricionista sabe dosar as quantidades ideais para cada um. A dieta sempre deve ser feita por um profissional. Isso e extremamente importante, caso contrario voce pode acabar prejudicando sua saude pela restricao indevida de algum alimento.A minha inclui basicamente: ovos, carnes, folhas variadas, legumes e verduras variados, castanhas, algumas frutas...Tudo bem limpo mesmo. Sem nenhum lanchinho, barrinha, pacotinho, e "inhos.." rsrs...Ja adianto que estou amando!!! E vou