Um dos programas mais divertidos na Cidadedo Cabo e visitar vinicolas. Em uma fugidinha de nao mais de uma hora emqualquer direcao a partir do centro da cidade, pode-se esbarrar em mais de 350 opcoes, com excelentes restaurantes. O dificil e escolher quais. Para um almoco perfeito, em estilosdistintos, seguem duas das minhas propriedades preferidas:Uma opcao cool, despojada, jovem e agradavele o Bistro Sixteen82, que adotou as tapas para escoltar os belos vinhos dapropriedade. Abuse dos mexilhoes com chorizo, batatas ao alecrim, sardinhas a la plancha e lulas empanadas, entre outras gostosuras, e arremate um delicioso crumble de maca. JD Pretorios e o enologo, que se destacou pela habilidade comque vinifica Sauvignon e Semillon, de estilos bem simples ate os mais complexos. Osvinhedos sao proprios e um dos belos rotulos que provei foi o Magna Carta 2010(65% Sauvignon Blanc e 35% Semillon), branco fermentado em barrica, muitomineral, herbaceo e rico. O restaurante tem amplos janeloes que se debrucamsobre os vinhedos. Excelente escolha, com ou sem criancas.Papas!Mexilhoes com chorizo.Crumble de maca.Melhor que sobremesa e um passeio pelos vinhedosapos o almoco.Steenberg Vineyards, Steenberg Road,Constantia. 021.713.2211Aberto das 9:00hs as 20:00hs diariamenteOutro almoco espetacular pode se dar naDelaire Graff, que exibe, alem de belos epratos e vinhos, uma vasta colecao de arte. Recomendo fortemente o atumdefumado com picles de shiitake com pingo de trufa e uma versao de taramosalatafeita com ovas e grao de bico. Na carta, mergulhe no Cabernet 09, que ganhou 5estrelas de Platter, o mais respeitado critico de vinhos local. A propriedade do magnata britanico Laurence Graff tambem conta com um hotel que esta na Hot List da Conde Nast e tambem na ITlist da Travel & Leisure. Precisa de mais?Caranguejo com coentro e molho picante "pawpaw".Atum com shiitake trufado e taramosalata.Frango assado com feijoes brancos, alcachofra, ervilhas e pure de milho.Peixe com funcho caramelizado, aspargos, batata roxa e laranja.Delaire Winery, Helshoogte Pass,Stellenbosch 021.885.8160almoco e jantar de terca a domingo. Meu pai nasceu em 1916 e era um verdadeiro pai-avo que decidiu casar-se e ter filhos depois dos 50 anos. Era o cacula de nove irmaos. A epoca, eramcomuns os nomes duplos, com o primeiro nome homenageando um parente e osegundo, um padrinho, amigo ou personagem ilustre. O resultado era, naturalmente,uma catastrofe. Uma salada nada harmonica para os ouvidos: Jose Maria, Renato Adolpho, Henrique Anibal, Joel Cristiano, GraziellaAlda, Raquel Eunice, Gilda Alice, Celeste Margarida e... Ivo, que se salvaracom o nome unico e simples gracas ao fato de ter sido adotado.Corta a cena. Nova Iorque, 2013. Meus olhos passeavam pelo cardapio doPublic, restaurante em Nolita. Avistei uma salada de lentilhas com vagens,abacate, noz peca, melaco de roma, oleo de abacate e mini gema de ovo. Emseguida, me deparei com uma truta da Tasmania com pure de cenoura e cardamomo,funcho refogado no hibisco, grao de bicoe edamame. Parei.O nome dos ingredientes nao casava com amemoria dos sabores. Era Celeste Margarida do inicio ao fim.O ambiente do restaurante e lindo. Um salaomais intimista, com musica baixa e bem iluminado antecede um outro imenso, compe direito alto e um bar bastante disputado. O rock nos ouvidos