Sinto que estou a me machucar...Em lagrimas comeco a me afogar...Tua lembranca...Nossa danca...A musica em minha mente,Eu aqui tao reticente...Pra me acompanhar...A solidao...Pra ajudar a pensar,O coracao...Cansei...Sofrimento...Ja nao aguento!!- LAMENTO -Alexander Bispo "De tudo ficam tres coisas:A certeza de que estamos sempre comecandoA certeza de que e preciso continuarE a certeza de que podemos ser interrompidos antes de terminarmos.Devemos fazer da interrupcao um caminho novo,Da queda uma dancaDo medo uma escadaDo sonho uma ponteDa procura um encontro"Fernando Sabino Foi mulher o que eu amei,o que eu amei e amo ainda?Ou foi, talvez, este ceu,este verde,esta amplidao,o contorno macio quente da coxilhae o escuro palpitante da canhada?Foi mulher o que eu amei?Ou foi sonho?Ou foi visao?Fantasma, fantasma eu fui,outro fantasma a buscar.Agora nesta noite de setembro,quando as coxilhas desmaiam a calidez do luar.Estendido eu, aqui,junto a carreta, nos pelegos,fico horas esquecidas a cismar...Mansamente, longamente,Os meus bois, fieis, me olham.E meu cusco,pobre cusco que encontrei, nao sei mais onde,Nem inquieto, suspeitoso,a lamber-me os pes cansados.Antonio Fagundes Sozinho, meu pensamento focaliza em alguem.Deixo-o livre, e de repente meu coracao aperta.Mas nao estou triste, pelo contrario, deixo escapar um sorriso.Comer nao me parece tao importante, agora me sinto alimentado por outra coisa.Acordo sempre com os mesmos pensamentos, e os mesmos me impulsionam a ter um grande dia.Quando te vejo sinto coisas estranhas, mas boas.Quando falo com voce minha cabeca pensa direito, mas minhas palavras saem embaralhadas, e minhas maos ficam suando.Meu pensamento focaliza alguem, esse alguem e voce.E, estou amandoBob Marley A Organizacao Mundial da Saude ja alertou que o consumoexagerado de carne processada pode provocar cancer. Salsicha, linguica emortadela sao condenadas como o cigarro. A carne e uma fonte completa de proteina. As proteinas formao mecanismo basico das celulas. Precisamos de proteina para saciar a fome epara manter os processos basicos da vida. Nao precisamos comer muitaquantidade. Segundo os especialistas, 56 gr de carne por dia e o suficiente pordia .Entao um frango organico de 1,400 grs como o da foto daria, em tese, para alimentar umas 20 pessoas, sem contar a parte nao digerivel do frango. Isto significa que nao precisamos gastar muito com a carne e que aqualidade e o mais importante.Nos Estados Unidos, um jovem teve um serio problema decontaminacao por estar consumindo carne de frango com antibiotico. Seusofrimento rendeu o filme Guardioes de Alimentos, Food Patriots. O frango organico e carne com proteina em seuestado mais puro, com vitaminas e sais minerais, livre de medicamentos esubstancias quimicas. As aves sao criadas em liberdade e se alimentam de racao organica e balanceada, sem antibioticos.E o sabor, nao se compara! Nas feiras organicas, tem frango caipira organico. O verao esta no seu auge e com as temperaturas quentes a fome diminui e a sede aumenta. Ha um desejo de consumircomidas mais leves e ingerir maisliquidos. O momento e propicio para mudar os habitos alimentares e comecar umaalimentacao saudavel com comida de verdade. Lisa Leake, autora dolivro best-seller Cookbook sugere uma dieta de 100 dias de comida de verdade para uma verdadeiramudanca na nossa alimentacao. O que ela recomenda:1. Comida de verdade. E a