de soja em lactantes os expoe a ingestao de quantias similares a cinco pilulas anticoncepcionais por dia. Alcancam 13000 a 22000 vezes mais agentes estrogenicos em circulacao do que criancas alimentadas com leite. Pode ser altamente prejudicial aos meninos que precisam ter eficiencia nas ondas de acao de testosterona nos primeiros meses de vida. A alimentacao com soja pode estar incriminada no incrivel aumento de puberdade precoce entre as jovens americanas, (chega a 50% entre filhas de origem africana). Os garotos podem apresentar problemas de desenvolvimento fisico e sexual. Eles tambem parecem ser mais sensiveis a problemas de desenvolvimento cognitivo.DIFERENCAS INATASUma das questoes que mais chama a atencao na busca histerica de se substituir o leite materno por produtos muito diferentes das necessidades dos mamiferos e um tanto quanto obvia, mas esquecida: os leites das varias especies de mamiferos sao bastante semelhantes em seus macro e microcomponentes. Pode haver diferencas em suas concentracoes, mas nao em suas composicoes. Fabricar um novo produto, industrial, a partir de componentes de plantas, que nao devem nenhuma obrigacao alimentar a outros seres vivos, a nao ser garantir a sobrevivencia de sua propria especie, e um enorme desafio. Alem de diferencas na macrocomposicao, e possivel que outros microcomponentes, ainda nao perfeitamente identificados possam trazer outras desordens ao funcionamento organico do ser humano.Cada especie seguiu seu proprio rumo de aptidao no ecossistema. Infelizmente o homem tenta recriar a natureza ao sabor de interesses financeiros, antes do bem estar da humanidade. No inicio do seculo XXI, ver tanto leite de soja a venda nos supermercados e a prova caricatural de como o desenvolvimento tecnologico se distanciou e afasta ainda mais o homem das suas origens biologicas. E quanto mais distantes ficarmos de nossas premissas biologicas, mais desequilibrados, mais enfermos deveremos ficar. De qualquer maneira tem aparecido muita bibliografia e muitos sites na Internet, que se contrapoem ao trator de uma visao convencional que atropela e redefine a verdade ao sabor de interesses muito singelos: aumentar o poder das empresas que fabricam, transformam e distribuem os frutos de suas commodities. As novas modas alimentares (soja produtos dieteticos produtos sem colesterol e baixo teor de gordura), curiosamente, sempre tem beneficiado as tradicionais corporacoes multinacionais. Falar contra seus interesses e sempre comparado a heresias cientificas.Mas no caso do leite de soja e das formulas infantis a base de soja o mais obvio parece nao ser dificil de se acreditar: nao e um produto natural e nao deve ser um produto necessario para o saudavel desenvolvimento de nossos filhos! Milhares de anos de evolucao nao devem estar errados! Jose Carlos Brasil Peixoto 190207Referencias:DANIEL, K. The hole soy story. EEUU: New Trends Pub. 2005.http://www.soyonlineservice.co.nz/04babyhealth.htmhttp://www.babymilkaction.org/resources/briefings/tessasoya03.htmlVeja alternativas alimentares para questoes alimentares para recem nascidos:http://www.soyonlineservice.co.nz/articles/alternativeformula.htmVeja os artigos na integra:Formulas Infantiles a Base de Soya. Preocupaciones para La Salud. (baixe AQUI o arquivo em formato pdf - em espanhol)- Documento Informativo de la Comision de Alimentos, *(Food Comission) del Reino Unido. **Escrito por Sue Dibb y el Dr Mike Fitzpatrick. Abril de 1999.CMOs UPDATE Janeiro 2004 - Advice issued on soya-based infant formulas