O Brasil esta entre os tres maiores produtores de frango do mundo, ao lado dos Estados Unidos e da China, com uma producao anual superior a 12 milhoes de toneladas. E, atualmente, lidera as exportacoes, abastecendo o mercado global com cerca de 3,8 milhoes de toneladas.Qualidade, sanidade e preco competitivo contribuem para esse desempenho e o pais busca modernizar as tecnicas de producao, como, por exemplo, a alimentacao das aves para aumentar a produtividade e consolidar mercados.Os produtores, em geral, formulam e produzem as racoes oferecidas as aves, diz Nilva Kazue Sakomura, do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias (FCAV) da Unesp de Jaboticabal.Poucos nutricionistas, entretanto, segundo ela, formulam racoes baseados em modelagem para predizer exigencias nutricionais e simular desempenho das aves. Foi exatamente esse o objetivo do projeto tematico Modelos para estimar as exigencias de lisina, metionina+cistina e treonina para aves de corte e postura, coordenado por Sakomura e desenvolvido junto com outros pesquisadores da Unesp de Jaboticabal com apoio da Fapesp.Nosso objetivo e fomentar o interesse em modelagem entre produtores e nutricionistas, ferramenta que tem sido utilizada no exterior, porem pouco usada por brasileiros, disse a pesquisadora.Os pesquisadores estruturaram uma base de dados que foi utilizada para modelar os fatores que influenciam a capacidade fisica de ingestao da ave, explicou Sakomura. Foi possivel, por exemplo, modelar fatores como temperatura, velocidade do ar e umidade tendo em vista seu impacto sobre a producao de calor das aves, que afeta o consumo de racao.Utilizando curvas de crescimento obtidas em outros estudos conduzidos pelo mesmo grupo de pesquisa na FCAV, foram determinados parametros do potencial de crescimento de diversas linhagens de corte e postura.Com base nesses resultados, os pesquisadores desenvolveram o software Avinesp: Modelo de Predicao de Crescimento e exigencias nutricionais, de acesso livre, que auxilia os produtores na formulacao da racao e representa uma ferramenta para tomadas de decisoes.O Avinesp estima consumo de racao, peso vivo, composicao corporal e exigencias nutricionais de frangos de corte e frangas de reposicao. Alem disso, simula respostas das aves aos efeitos da dieta e do ambiente. A composicao da dieta e o genotipo das aves sao considerados nesse modelo, disse Sakomura.O Avinesp e uma ferramenta para nutricionistas e para produtores, ja que pode ser utilizada para tomada de decisoes sobre estrategias de alimentacao das aves.O software esta acessivel na pagina do Grupo de Estudos e Pesquisas em Modelagem e Nutricao de Monogastricos.O pedido de registro do programa de computador ja foi protocolado pela Agencia Unesp de Inovacao junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).O Projeto Tematico contou com a participacao de 11 pesquisadores brasileiros, da Africa do Sul e da Alemanha. Alem do software, resultou em 11 dissertacoes de mestrado e teses de doutorado que tiveram como alvo determinar as exigencias de aminoacidos na manutencao, crescimento e producao de ovos e de frangos para abate e elaborar modelos para predizer as exigencias nutricionais.Fonte: Agencia Fapesp Alunos do NCR puderam se beneficiar destas informacoes e hoje formulam suas proprias racoes, como forma de diminuir custos, alem de poderem ser melhor remunerados pela