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chiclete usado.Por ultimo percorremos a Via Dolorosa, logradouro cujo nome (quanta maldade!) me remete direto a uma parte remota da anatomia humana. Nao tem jeito, vou para o inferno mesmo...A Via Dolorosa, na parte velha da cidade, atravessa o antigo mercado de Jerusalem, um dos mais velhos Ceasas do mundo. Tem lojinha de tudo que se pode imaginar. Logo no comeco do logradouro tem um cara que aluga cruzes. Foi isso mesmo que voces leram! Pode-se alugar uma cruz de madeira para fazer o mesmo percurso que Jesus fez 2 mil anos atras. As cruzes nao sao tao pesadas quando a original, mas fazem uma presenca. Acho que, por mais algum qualquer, no fim do trajeto o sujeito prega o turista no pau, mas nao garante a ressurreicao no terceiro dia.Ao longo do caminho, o peregrino e assediado por comerciantes arabes que oferecem quibes, esfihas e doces apetitosos, enquanto as nossas narinas sao invadidas pelos cheiros de diversos temperos do milenar Carrefour.Cronicas A nossa visita a Terra Santa prossegue, faca sol ou faca sol. O clima e desertico e, apesar de a Terra ser Santa, o calor e infernal. Antes de partir mandei fazer um sudario azul ceruleo e levei tambem um cajado de pastor que comprei na Grecia numa viagem anterior. A Grecia esta na maior crise, e por isso esta tudo muito barato la. Pelo preco que paguei pelo meu cajado tres anos atras hoje eu compro o Parthenon e ainda sobra para comer a Palas Atena.Eu me vesti desse jeito para poder passar despercebido no meio daquele povo da Judeia. Fiquei lindo. Trajando aquela indumentaria tipica, aproveitei para repetir alguns milagres tao comuns nessa regiao.Tentei caminhar no Mar da Galileia, tentei abrir as aguas do Mar Vermelho, ressuscitar o Lazaro, transformar agua em vinho, multiplicar os peixes, mas foi tudo em vao. Fracassei em todos. Milagres sao coisas dos tempos biblicos, tempos que nao voltam mais.Estive no Muro da Lamentacoes, o muro foi o que restou do Grande Templo que os romanos destruiram no ano 70 da Era Crista. Como manda a tradicao, tratei de enfiar numa fresta um bilhetinho com um pedido ao Criador. No meu papelzinho pedi ao Todo-Poderoso que acabasse com a corrupcao no Brasil. Nao houve jeito de encaixar o meu recado num cantinho do monumento milenar. O meu pedido nao entrava de jeito nenhum. Interpretei o fato como uma recusa divina em virtude da incapacidade do Altissimo de realizar milagre de tamanha envergadura.Numa pausa para relaxamento, visitei o Mar Morto, que e uma especie de Praia Grande de Santos. So que a agua do mar e tao insuportavelmente salgada que nao se pode mergulhar. Varios turistas russos e alemaes comiam galinha assada todos enlameados do lodo que, dizem, tem o poder de curar varias molestias. Como um bom turista, boiei besuntado de lama no Mar Morto. Enquanto boiava a deriva no mar defunto, fiquei pensando se o Mar Morto nao teria sido vitima do conflito arabe-israelense. Nesse caso, quem teria sido o responsavel pelo assassinato do mar que separa Israel da Jordania?Carta ao Corinthians
Outro ponto de interesse na Terra Santa e o Rio Jordao, lugar onde Cristo foi batizado. O local parece uma dessas paradas de onibus tao comuns nas estradas brasileiras. Ao lado da lanchonete, uma loja de suvenires onde so falta vender o famoso lapis de Itu. Mas, em compensacao, se pode comprar 1 litro da agua sagrada do Rio Jordao. E muito importante que a procedencia do precioso liquido seja legitima, pois, se a agua do Rio Jordao for falsificada no Paraguai, a ressaca no dia seguinte e garantida.Ainda na parada do Jordao, o peregrino pode alugar uma bata branca e, com um calcao por baixo, mergulhar nas aguas e repetir o sacramento do batismo. O problema e que o Jordao e cheio de lontras (que mais parecem ratazanas) nadando para la e para ca, o que torna o mergulho pouco convidativo. Foi o que constatei ao observar um enorme russo que, por forca, resolveu batizar seu filho, de mais ou menos 5 anos, nas aguas sagradas. O menino berrava e chorava, apavorado, mas nao teve jeito. Debaixo de cascudos e cachacoes, levou um caldo naquelas aguas turvas pelo pai casca-grossa, mas muito pio e religioso.Cantico dos Canticos Finalmente chegou o esperado dia do show do Roberto Carlos. Desde cedo uma horda de brasileiros fazia fila na porta de entrada, todos em trajes de gala. Um luxo! O clima era de expectativa eletrizante. Os ingressos se esgotaram num instante, e quem quisesse ir ao show teria de comprar um tiquete nas maos dos cambistas fariseus que cobravam 30 dinheiros por um lugar na plateia. Um roubo! O local escolhido para o espetaculo foi a Piscina do Sultao, tradicional casa de shows a ceu aberto com capacidade para 5 mil pessoas. Fazia um por do sol magnifico, sem a menor possibilidade de chuva, e a temperatura estava bem agradavel. Deus conspirava para o sucesso do show.A plateia estava lotada de celebridades deste e do outro mundo: profetas, patriarcas, anjos, arcanjos, serafins, querubins etc. Ate o Matusalem se fez presente, pois o velho Matusa e fa do Roberto desde os tempos da Jovem Guarda. Tambem vi a Regina Case, o Tom Cavalcante e o Ze Victor Oliva, que ocupavam um camarote animado. So faltavam o Cid Moreira recitando seus Salmos e o papa Bento 16, que ja tinha outro compromisso naquele dia.No enorme telao, o prefeito de Jerusalem le uma mensagem aos brasileiros gravada na qual pede para todos desligarem os celulares, explica onde ficam as saidas de emergencia e pede para ninguem jogar papel no chao. As luzes se apagam, e Gloria Maria entra para fazer a MC, abrindo alas para o Rei Roberto Carlos.Poucos sacaram esse detalhe: o show comecou com o canto do muezim, o religioso muculmano que, do alto do minarete (aquela torre enorme que tem nas mesquitas), convoca os fieis a oracao. Feito isso, entra o Rei. A chapinha do Roberto estava melhor que a da Gloria Maria.Como sempre, o show e impecavel, dessa vez dirigido por Jayme Monjardim das Oliveiras, o nome mais adequado para comandar um evento
nestas paragens. O cenario e muito bem sacado, com uma reproducao da Jerusalem biblica que se integra as verdadeiras muralhas historicas da cidade. A plateia vai ao delirio no desfile de sucessos do idolo, que, naturalmente, abre o espetaculo com Emocoes.Cerca de 30 mil judeus brasileiros vivem em Israel, e a turma, saudosa, acompanhava em coro todos os hits do RC. Nunca se viu tanto brasileiro junto em Jerusalem. Nem Jerusalem escutou tantos judeus juntos cantando em extase o mantra Jesus Cristo, eu estou aqui!RC dancou cheek to cheek com a Gloria Maria, jogou rosas para as fas e se mandou para o camarim. Fiquei de papo com meus novos amigos brazucas-israelenses e perguntei por que tinham resolvido sair do Brasil. A maioria disse que era por causa da violencia. Quer dizer, os caras se sentem mais seguros em Israel, um pais cercado de inimigos por todos os lados, a merce de terroristas e homens-bomba, do que na esquina. E, pode ser...Apocalipse Depois do show, um povo escolhido foi convidado a participar de um coquetel exclusivissimo em que a presenca de RC era esperada. Reconhecido pelos organizadores, fui convidado para o convescote, no qual pude conviver com a upper class brasileira que compareceu a efemeride. Centenas de milionarios do interior do Brasil e varias subcelebridades (eu, inclusive) aguardavam ansiosos, entre um quibe e uma caipirinha, a chegada triunfal do Rei. Uma turma de ricacos maranhenses se aproximou da minha pessoa pedindo para tirar retrato. Todos usavam o bigode a la Sarney, inclusive as mulheres. Acho que deve ser obrigatorio no Maranhao. Um deles se apresentou como deputado federal, mas se esqueceu de me dizer o nome quando se deu conta de que era quarta-feira e estavamos a 12 mil quilometros do Congresso Nacional.Vestidos de baile, tuxedos elegantes, joias e sorrisos desfilavam pelo salao. Infelizmente, e como era de esperar, la pelas 2 da madrugada avisaram que o Rei faria forfait, rebarbando o coquetel. Decepcionado, embarquei na van na direcao da minha cama. Voltei para o hotel e imaginei qual sera a proxima parada do Projeto Emocoes. Fatima, em Portugal? Lourdes, na Franca? Ou, mais barato, Aparecida do Norte? Conclusao: foi legal? Foi. Foi divertido? Foi. E, afinal de contas, teve uma coisa muito boa: pelo menos dessa vez o Luciano Huck nao foi.
Como o Natal esta se aproximando, os programas culinarios estao apostando bastante em receitas para as ceias. Hoje assisti uma receita pratica, barata e que aparenta ser deliciosa. Postarei aqui pra voces, certa de que ela estara na mesa para minha familia saborea-la nessa data tao especial que e o natal.INGREDIENTES DO PERNIL:- Um pernil suino de dois quilos- Novecentos mililitros de vinho branco seco- Cinco ramos de tomilho- Meio ramo de alecrim- Cinco folhas de salvia- Meio maco de salsinha- Meio maco de manjericao- Quatro folhas de louro- Quatro dentes de alho- Uma xicara de cha de Azeite Gallo Reserva- Meia cebola cortada em rodelas- Uma cenoura cortada em rodelas- Sal e pimenta-do-reinoPASSO A PASSO DO PERNIL:- Tempere o pernil com pimenta e os ramos inteiros de ervas com excecao do alecrim, que deve ter as folhas separadas- Regue com o vinho, fazendo uma marinada- Cubra com filme plastico e leve a geladeira por 12 horas- Uma hora antes de assar, retire o pernil da geladeira- Aqueca o forno ate 220 oC- Unte uma assadeira com Azeite Gallo Reserva. Coloque as rodelas de cebola e cenoura.Retire o pernil da marinada (que devera ser reservada). Seque com papel absorvente, tempere com sal e pimenta- Coloque-o na assadeira e regue com o Azeite Gallo Reserva. Ao redor, espalhe os dentes de alho e as ervas- Leve o pernil ao forno por 20 minutos- Retire do forno, regue com a marinada e cubra com papel aluminio- Abaixe a temperatura para 180 oC e recoloque no forno por quatro horas- Regue o pernil a cada 30 minutosARROZ DE CASTANHAS COM FITAS DE COCO:INGREDIENTES:- um dente de alho bem picadinho- duas xicaras de cha de arroz branco- Tres xicaras de cha de agua fervente- Uma xicara de cha de cachaca- Uma folha de louro- Meia xicara de cha de castanha-do-para grosseiramente picada- Cento e cinquenta gramas de fitas de coco fresco- Azeite Gallo Reserva- SalPASSO A PASSO DO ARROZ:- Aqueca um fio de Azeite Gallo Reserva para dourar o alho e misture o arroz- Adicione agua, a cachaca, o louro e a castanha-do-para- Coloque sal a gosto- Cozinhe- Aqueca um fio de Azeite Gallo Reserva numa frigideira e coloque as fitas de coco- Doure e salpique com sal. Reserve- Tampe a panela, deixe descansar por cinco minutos, solte os graos com um garfo, junte as fitas de coco e coloque numa travessa Atualmente tenho pesquisado bastante receitas na internet, sei la mas nosso famoso arroz e feijao cansa e fico procurando novidades para incrementar a cozinha daqui de casa. E hoje dois pratos me chamaram a atencao e postarei os dois aqui no blog. O primeiro prato que vou postar e de um salmao que parece ficar divino e o outro prato assisti no programa Estrelas e ja quero deixar aqui guardado porque sem duvidas sera feito por mim e por minha mae na ceia de natal desse ano.Portanto segue abaixo a receita do salmao. Certa vez ouvi na escola uma colega minha dizer que ganhou uma peca de salmao e acabou jogando fora por nao
saber como preparar. QUE JUDIACAO! Salmao nao tem segredo minha gente!!! Ou voce assa ou grelha, o que pode modificar sao os molhos e o que esta aqui hoje e de laranja e gengibre. Mas a base e sempre tempera-lo com sal, pimenta do reino e limao, assim como qualquer outro peixe. E como nesta receita vai o suco de laranja, o limao ficara de fora, ja que ambas sao frutas citricas. INGREDIENTES DO SALMAO COM MOLHO DE LARANJA E GENGIBRE - Um quilo de file de salmao com pele- Uma xicara de suco de laranja- Duas colheres de cha de vinagre balsamico- Uma colher de cha de raiz de gengibre bem picado- Sal e pimenta aroeira a gosto- Uma colher de manteiga. MODO DE PREPARO:Primeiramente, precisamos reduzir o suco de laranja, para fazer isso basta colocarmos o suco em uma panela em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, e pronto! O suco estara reduzido e concentrado.Feito isso, tire o suco de laranja do fogo e deixe esfriar. Depois, acrescente o vinagre balsamico e o gengibre ao suco de laranja. Forre uma travessa com papel vegetal e ponha o file de salmao com a pele para baixo. Agora, tempere com sal e pimenta. Cubra o salmao com a metade do suco de laranja. E para finalizar, acrescente a manteiga por cima do salmao.- Asse o salmao no forno em forno 180 graus por 15 minutos.- Depois, pincele o salmao com a metade que restou do suco de laranja e asse novamente por mais 15 minutos.E pronto! Prato simples de fazer, bem elaborado e acredito que maravilhoso. Assim que eu fizer em casa comentarei o que achei dessa delicia.O prato fica bom se for acompanhado de arroz branco com pure de mandioquinha salsa ou batataBeijos
Mais cedo estava pensando nas receitas que ja postei aqui e entao me lembrei que nao havia postado uma receita super especial, foi a partir dessa que percebi que nem tudo estava perdido, que eu sou capaz sim de fazer coisas gostosas, e principalmente que se a gente seguir em frente perseverante, a gente e capaz de muito mais! Digo isso porque sempre fui uma daquelas que nunca me importei com nada que se referia a casa, ate que encontrei meu amor, me casei e me vi em uma situacao super embaracosa, aprendendo a ser do lar, esposa e gerando um filho, foi tudo muito intenso e com certeza valeu a pena. E aqui estou eu, passando receitas a qualquer um que esteja passando pelo que eu ja passei um dia, SIM, vc e capaz tb!Agora chega de lero lero e vamos a receita. Ela fica divina, boa mesmouuuuuuu!!!!!!!!!E mais simples q isso nao existe.Vc vai precisar de:1 1/2 Kg de costela de vaca4 cebolas2 tabletes de caldo de picanha.So isso mesmo! Nao se espante. Nao vai agua, ela cozinha e na cebola.Pique duas cebolas para forrar o fundo da panela, depois acrescente a carne e o tablete de picanha, por ultimo acrescente as outras duas cebolas. Feito isso, feche bem a panela de pressao e coloque em fogo medio. Depois que der a pressao conte no relogio 40 minutos. Pronto! Receita facil, barata e pra agradar qqr marido exigente. Mas antes de finalizar quero o dizer o seguinte, nao fala com carne que foi congela. Ja fiz essa receita varias vezes e nao tem segredo mesmo, e so isso, mas quando a fiz aproveitando um resto que tinha congelado, nao deu certo. O tempero do caldo de carne nao pegou, acabou queimando... nao aconselho! Se a carne que voce comprar nao der pra colocar tudo na panela de pressao, asse na churrasqueira... ou faca qualquer outra coisa, exceto tente fazer na pressao, combinado?Sirva esse prato mega elaborado (rsrs) com arroz branco bem soltinho, vinagrete, mandioca e uma farofinha e depois se sinta uma Ana Maria Braga, so nao vale contar o segredo de quao facil e, pois assim perde o merito te tal gostosura. hahahahhaBeijos Genteeeee, hj to mega feliz!!! Fiz uma sobremesa divina e nao poderia deixar de vir aqui posta-la para voces, ela se chama charlotte, td de bom!!! O grau de dificuldade dela e medio, porque o que na verdade complica e deixar chegar no ponto o leite condensado com o ovo, mas para voces terem uma ideia, eles devem ficar na cremosidade de um pave, certo? Segue abaixo a receita. Tenho certeza que vc vai amar e seu maridao vai aprovar ;)INGREDIENTES DA CHARLOTTE:- Duas latas de leite condensado- Quatro ovos- Uma lata de creme de leite- Tres colheres de sopa de acucar- Uma caixa de biscoito champanhe, do tipo acucar fino- Cinco colheres de sopa de achocolatado em po- 1 copo (ou 350 mililitros) de agua- Lascas de amendoas a gostoMODO DE FAZER:- Primeiro, separe as claras das gemas Depois, coloque as duas latas de leite
condensado com 4 gemas numa panela e levar ao fogo, para chegar no ponto e preciso que o leite condensado com os ovos fiquem no fogo ate terem uma consistencia para um pave E entao vamos comecar a montagem: Coloque primeiro o creme no fundo da travessa e, por cima, deite o biscoito champanhe- Coloque o achocolatado em po e a agua numa panela e leve ao forno ate ferver. Jogue a calda por cima dos biscoitos e depois coloque as lasquinhas de amendoa por cima. Bata as claras em neve. Acrescente o acucar e bata mais um pouco. Agora jogue o creme de leite e misture delicadamente, sem bater.Jogue este creme branco por cima do biscoito. E por fim, coloque na geladeira e deixe ficar geladinha do dia pra noite e o tempo ideal, e entao pronto para servir e se deliciar.Aguardo comentarios de quem fizer. Beijos
Clipe novo na area. Direcao do Cesar Felipe Pereira. Parabens, Felipe! Clique na imagem para ampliar. ... Fotos: Sandra LoestDomingo, feirinha em tarde de sol e ceu azul, depois de pastel, agua de coco, um livro do Anthony Burgess comprado em sebo. Eu e a moca bonita demos de nao ter o que fazer. Dai lembrei que umas pessoas andaram me escrevendo pedindo livros meus. Publiquei uns titulos de poesia ha algum tempo. Nada demais. Tambem nao tenho um exemplar que seja. Doei boa quantidade de exemplares de um desses livros pra fundacao cultural da cidade. Faz mais de dez anos, certeza. Lembrei de onde eles poderiam estar, e pensei em passar la conferir, pra eu comunicar a essas pessoas que me escreveram. Era um setor que funcionava todos os dias da semana, um espaco dentro do Largo da Ordem, uma livraria/loja que vendia livros e discos produzidos no Parana, entre outros badulaques. Uma grande maioria desse material era realizada atraves da Lei de Incentivo a Cultura, em seus mais diversos formatos. Era a livraria Dario Velloso, mantida pela Fundacao Cultural de Curitiba, onde se podia comprar boa parte da arte feita aqui. Um espaco que considerei absolutamente sensacional a epoca. Em tempo: este livro meu que eu procurava, de 1997, foi lancado por uma editora underground, nao foi feito por lei de incentivo alguma. Tudo bem. Debaixo do sol ardente, fui tomado por lembrancas muito boas da velha Fundacao Cultural, a qual colaborei assiduamente ao longo de muitos anos, muitas vezes muito bem remunerado, outras a troco do proprio gosto da propriedade que tudo aquilo provocava, algo que propriamente nunca se desfez. A sede administrativa da FCC agora e la no Reboucas, numa antiga fabrica, um lugar historico. Li dia desses que venderam o terreno pra Igreja Universal. Desgraca pouca e bobagem. Nao era o caso, naquela hora.Deixando o devaneio, voltando a real, va la que a realidade vale alguma coisa, andamos ate onde antes funcionava a livraria, um velho casarao na parte baixa do Largo, e nada. Perguntamos a alguns funcionarios em outros setores mantidos pela FCC, mais alguns passantes, nada. Ninguem conhecia a Dario Velloso. Chegamos na velha sede da FCC, onde tambem funcionou a livraria em determinada epoca, na praca Garibaldi, mais acima, a vulga praca do Cavalo Babao, em torno de 13h30 de uma tarde de domingo, vejam. Um Largo lotado de turistas e gente de toda sorte e destino. Ali, demos com a imagem grotesca das fotos acima. Perguntamos num posto de informacao ao turista, em uma entrada lateral a casa, tambem mantido pela Prefeitura, sobre que fim levou a livraria?. Resposta: nao e mais livraria. E um espaco para leitura, com algumas atividades, etc etc, etc.. Perguntei: mas, entao se eu quiser agora comprar livros e discos feitos por artistas daqui, aonde eu vou?. O funcionario disse que nao sabia.Ta certo. O cidadao curitibano, medio ou nao, que gosta de consumir cultura esta sem a Pedreira, sem o Perhappiness, sem quatro dos cinco cinemas publicos de outrora, sem o Cultural do Portao, sem um monte
de outras pracas de arte bacanas. Agora, sem a pequena e simpatica livraria que vendia coisas do Parana. Eu gostaria muito de saber o que os responsaveis pela politica cultural da cidade fazem com nossos impostos. Porque o que eles tem na cabeca certamente e caso pra outro setor municipal, o que cuida do esgoto. Pois, va la que um cinema e caro, uma pedreira e cara, um Perhappiness e muito caro. Mas uma lojinha simpatica nao custa nada alem de dois funcionarios, um guardinha e meia duzia de estagiarios para ordenar todo o acervo depois apenas um daria conta. Pior: tudo isso a que me referi (cinemas, pedreira, etc.) existia. Agora, ou nao existe mais ou esta fechado. Nao e algo que precisariamos inventar, mas que nos foi tirado. Que conversa e essa? Mais um pouco eles vao remover a feirinha do Largo da Ordem, sob pretexto de que atrapalha o transito, ou a missa e coisa e tal. Nao duvido.Olhando a fachada do antigo predio, pichada, deu na gente aquilo que o povo chama de ruim. A nossa antiga casa de cultura estava fechada, as 13h30 de um domingo, e a livraria virou espaco de leitura. Sei. Acho que isso doeu mais que o fato de a casa estar depredada por pichacao.Depois, indignados, fomos tomar uma cerveja num bar que da vista pro local, onde encontramos a Sandra Loest, que bateu estas fotos. Um amigo nosso, musico, que estava por ali, ao ouvir nossa conversa a respeito, contou: puxa vida, la no Conservatorio (de MPB, tambem da FCC), ta entupido de discos de artistas feitos pela Lei. Ta tudo entulhando la. Nao tem nem onde colocar....Esqueci meus livros e lembrei de uns discos que cometi tambem. Em Lei de Incentivo, uma quantia e sempre doada a FCC, por lei. A ideia e que seja este material encaminhado a bibliotecas, deixado a disposicao da populacao. Entulhado, pois bem? Muito bonito.Enfim. Depois esqueci de novo. Vazio sem tamanho. Aquela altura a casa ja soava engracada. Rir pra nao chorar. A pichacao sobre as placas de marmore onde esta escrito Secretaria Municipal de Cultura e Fundacao Cultural de Curitiba ja soava uma maquiagem de palhaco torto, ou de puta velha. Velha. Sem historia. Apenas velha. Sem respeito. De tao estupida, muito engracada. Feito uma Geni a quem a turba atira pedras.Dei um gole bem forte nessa cerveja vagabunda que a gente bebe aqui no Brasil. Desceu amarga. As palavras que passaram em minha cabeca nao sao passiveis de publicacao. Mas a lembranca mais aproximada que tenho, foi de uma vontade imensa de agir contra a burrice e a incompetencia adotando as taticas pouco ortodoxas de uns personagens de outro livro do Anthony Burgess. Aqueles meninos simpaticos da primeira parte de Laranja Mecanica. Lembram?Pouco depois, descubro que ao fim da rodada deste belo domingo, meu time se encaminha a passos largos para a segunda divisao. Ainda bem que a moca e bonita....