levemente. Junte o tomate, a azeitona e deixe refogar por cerca de 5 minutos. Acrescente o brocolis, mexa e refogue mais a gosto. Junte o macarrao. Mexa bem. Tempere com sal a gosto e adicione a cebolinha verde. Misture e sirva.Obs: o tempo do cozimento do brocolis e a gosto, dependendo do grau de maciez que desejar e apreciar.Adaptado de Cyber CookPENNE COM TOFU2 unidade(s) de abobrinha em fatias2 colher(es) (sopa) de oleo1 dente(s) de alho picado(s)300 g de penne cozido(s) "al dente"150 g de tofu esfarelado(s)quanto baste de salquanto baste de pimenta-do-reino branca moida(s)1/2 xicara(s) (cha) de salsao picado(s)1 colher(es) (sopa) de manjericao fresco(s)Aqueca o oleo, doure o alho e acrescente a abobrinha. Adicione a massa cozida "al dente", o tofu, a pimenta, o aipo e o manjericao. Coloque num refratario e leve para esquentar por 10 minutos.Adaptado de Cyber CookMACARRAO COM TOFU E ABOBRINHA500 g de macarrao cozido(s) "al dente"quanto baste de manjericao4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva10 dente(s) de alho amassado(s)1 kg de abobrinha em cubos pequenos3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementesquanto baste de sal1 xicara(s) (cha) de hortela100 g de champignon em conserva em fatias2 xicara(s) (cha) de tofu defumado em cubos pequenosCozinhe o macarrao al dente, com um fio de azeite e uma pitada de manjericao. Reserve.Aqueca o azeite de oliva e refogue rapidamente o alho. Em seguida, junte os cogumelos, as abobrinhas, o manjericao e os tomates e refogue por 5 minutos, tomando cuidado para que nao amoleca demais. Acrescente a hortela picada. Desligue o fogo e acrescente os cubos de tofu. Sirva bem quente sobre o macarrao.Adaptado de Cyber CookParece haver um erro na quantidade de alho. Tem bastante tempero na receita, acho que um dente e suficiente.TALHARIM COM PINOLIS1 kg de tomate cereja picado(s)50 ml de azeite3 dente(s) de alho picado(s)quanto baste de oregano fresco(s)quanto baste de sal200 g de pinolis500 g de tagliariniNuma frigideira, coloque o azeite e frite o alho picado. Junte os pinolis e frite ate deixar crocante. Junte o tomate e tempere com sal. Nao cozinhe muito para nao desmanchar o tomate. Cozinhe a massa "al dente", regue com o molho e salpique salsinha e oregano fresco, no prato.Cyber CookMACARRAO INTEGRAL COM PESTO DE RUCULA350 g de espaguete integral cozido1 xicara (cha) de folhas de rucula lavadas1 dente de alho picado1 colher (sopa) de nozes picadas1/2 xicara (cha) de azeite de olivafolhas de manjericao para decorarNo processador de alimentos, ou num liquidificador, junte as folhas de rucula, o alho, as nozes e o azeite e bata ate obter uma pasta homogenea. Se preferir, utilize um pilao.Misture o espaguete com o pesto. Se precisar, acrescente um pouco da agua do cozimento reservada e misture.Enfeite com as folhas de manjericao. Sirva quente.Fotohttp://i233.photobucket.com/albums/ee256/dindabubi/int.jpgAdaptado de PanelinhaCONCHIGLIONI RECHEADO COM PASTA DE BERINJELA1 berinjela media2 dentes de alho descascados1 colher (sopa) de suco de limao1 colher (sopa) de azeite de olivasal e pimenta-do-reino moida na hora a gosto16 macarroes tipo conchiglioni cozidos400 g de tomate pelado1 cebola media picada ou ralada4 colheres (sopa) de vinho brancosal a gostoLigue o forno a temperatura media.