Muita gente torce o nariz quando o assunto e vinho alemao. Aculpa dessa rejeicao natural vem dos tempos do vinho de garrafa azul, o conhecidoLiebfraulmich. Diferentemente desse exemplar de baixa qualidade, hoje existemmuitos produtores alemaes praticando a boa viticultura e contribuindo paratirar o trauma da garrafa azul. Basta experimentar para chegar a essaconclusao, e claro que desembolsando mais do que um Liebfraulmich. Sugiro os vinhos de Riesling,uva branca que encontra uma de suas melhores expressoes na Alemanha. Trata-sede uma casta de alta acidez, longeva e elegante. Seus aromas remetem a pessego,pera, damasco, maca, abacaxi, flores brancas e especiarias, alem de notasminerais e terrosas. Um bom exemplar e o Anselmann Riesling Trocken 2009, um QbA(Qualistatswein) que indica ser a segunda faixa de qualidade na legislacao alema,na qual se encontram vinhos de boa relacao entre custo e qualidade. Todo produtoralemao que tem vinhos na primeira e melhor faixa de qualidade, a QmP(Pradkatswein), bem mais caros, geralmente produzem um bom QbA. Portanto, na horade comprar um QbA, a dica e procurar por um bom produtor. by Rosana Ferreira Essa semana eu, Rosana e a Bruninha, era para estarmos em solo americano, California, iniciando nosso tur para conhecer ainda mais seus vinhos.Desembarcariamos em Los Angeles, fazendo a tarefa de entreter nossa filha, na Disneyland, Hollywood etc. E depois subir de carro pela costa do Pacifico ate Napa Valley, Sonoma e outras micro regioes produtoras de vinho.Mas o mundo dos negocio nao pode ser abandonado!Falhamos em planejar a viajem no mes de aniversario da nossa loja a Enoteca O Melhor Vinho do Mundo.Eu, a trabalho ja estive nessa regiao, magnifica, degustei muitos vinhos, muitos mesmo, mas sozinho.Mas adoraria dividir esse momento com quem mais amo, minha familia. E o legal, que uma coincidencia aconteceria, pois um de nossos clientes, o Jefferson, estaria por la, o que seria ainda mais divertido.Mas a vida ordenou: nao abandone seu sonho!E aqui estou eu, um pouco triste de nao poder estar onde gostaria, mas feliz por estar onde escolhi!E para agraciar essa escolha, o deus Baco, nos ajudou em uma bela negociacao com a importadora Decanter, onde alem dos seus grandes vinhos, conseguimos ser a 1a loja no Brasil, fora das lojas da Decanter, a ter uma maquina para manter ate 24 tipos de vinhos diferentes, entre tinto, branco, rose e espumante, para servir por taca. A maquina e a inglesa Pod Bar, que explicarei nos proximos posts.Agora a regiao do grande ABC podera escolher varios vinhos, varias tacas para degustar. E em homenagem aos vinhos americanos, esta hora estaria tomando alguns deles, veja que belos vinhos a Decanter oferece desta regiao. Sao desde vinhos leves, faceis e deliciosos ate vinhos encorpados que necessitam entendimento e uma bela harmonizacao gastronomica e social!Enfim, nem sempre estamos onde queremos, mas sempre estamos onde escolhemos!!Vamos brindar aos vinhos da California!by Marcelo Rosa A degustacao desta terca-feira, 14/2/2012, na enoteca O Melhor Vinho do Mundo, trouxe algumas das estrelas da chilena Casa Silva. Os exemplares degustados foram o branco Quinta Generacion 2009 e os tintos Casa Silva Lolol Gran Reserva Syrah 2009, Casa Silva Gran