FORTALEZA RESTAURANT WEEK COMECA NA SEGUNDA-FEIRA, DIA 7, APOS PASSAR POR 10 CIDADES BRASILEIRASRestaurant Week, o consagrado festival gastronomico, encerra a temporada 2011 realizando a 1a edicao em Fortaleza entre os dias 7 e 20. Por um valor fixo e mais acessivel, o publico cearense podera desfrutar de cardapios selecionados pelos melhores restaurantes da cidade.O Fortaleza Restaurant Week tera a disposicao do cliente menus completos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 29,90 no almoco e por R$ 39,90 no jantar, mais R$ 1 destinado ao Iprede, organizacao nao governamental que ha 25 anos combate a desnutricao infantil.A expectativa da organizacao para o Festival em Fortaleza e de um publico presente de 30 mil pessoas. Nesta edicao estao confirmados 21 nomes: Colher de Pau, Vojnilo, Santa Grelha, Ryori Sushi Lounge, Cantinho do Faustino, Maee, Medit, Moana Gastronomia e Arte, Dio Cucina, Soho Fortaleza, Ferreiro Cafe, SAH, Chao de Estrelas, La Pasta Gialla, La Marine, Joao do Bacalhau, Joao do Bacalhau Marisqueira, Lo Restaurante, Villa Alexandrini Bistro, Gastronomia Fabio Belle e Moyash.O Fortaleza Restaurant Week tem o patrocinio da Mastercard, o co-patrocinio da Redecard, o apoio do Cafe Santa Clara, harmonizacao da Coca-cola Zero e apoio institucional da Associacao Brasileira de Bares e Restaurantes/CE (Abrasel CE) e do Convention Bureau Fortaleza. Fortaleza recebera 564 mil turistasMinisterio do Turismo preve que 3,6 milhoes de turistas estarao se deslocando entre as cidades-sedes durante o periodo da Copa. Fortaleza e a terceira na preferencia dos brasileirosTuristas em geral, mas principalmente os estrangeiros, gostam de experimentar e descobrir novos sabores nos destinos visitados. Entao, a gastronomia sera um dos segmentos da Producao Associada ao Turismo que mais merecerao destaque nos preparativos para a Copa do Mundo Fifa de Futebol. Como uma das sedes, Fortaleza recebera seis jogos da Copa e dois desses jogos poderao ser da Selecao Brasileira, o que significa que o numero de visitantes podera vir a ser maior do que as projecoes preliminares.Segundo dados do Ministerio do Turismo (MTur), 600 mil turistas estrangeiros deverao vir ao Brasil durante o campeonato de futebol. Outros 3 milhoes de turistas serao brasileiros que circularao pelo pais e farao 6 milhoes de viagens pelos 12 municipios que sediarao os jogos do campeonatoEntre as cidades-sede, Fortaleza e a terceira preferida pelos turistas brasileiros, devendo receber 564 mil visitas, segundo pesquisa encomendada pelo MTur a Fundacao Getulio Vargas (FGV), vindo logo apos Sao Paulo (1,2 milhao de visitas) e Rio de Janeiro (840 mil). A cidade brasileira que devera receber o maior numero de estrangeiros e o Rio de Janeiro, com 413 mil. Em segundo lugar, aparece Sao Paulo, com 258 mil, seguida por Brasilia, com 207 mil.No caso de Fortaleza, esses numeros preocupam. A questao e: Tera Fortaleza estrutura para hospedar, alimentar e transportar esse contingente, alem da populacao local? E havera gente suficientemente capacitada para atender no padrao que esse publico esta acostumado? E no quesito alimentacao, estarao as empresas (restaurantes, bares, hoteis, supermercados, barracas de praia, agropecuaristas e self-services) se preparando para oferecer um atendimento e produtos com alto padrao de qualidade?Segundo o Servico Brasileiro de