A BioFish e uma empresa especializada emtratamento de residuos organicos, oriundos de frigorificos em geral e curtumes. Realizamos o tratamento atraves de compostagemenzimatica (base natural), oferecendo aos nossos clientes a solucao para opassivo ambiental gerado pelo processo industrial e transformando perda emlucro.O processo de tratamento dopescado inicia-se como a trituracao deste, quebrando em partes menores, paraque ao se aplicar o complexo enzimatico, aumente a superficie de contato domesmo.Apos triturar o material,coloca-lo em um misturador e aplicar o complexo enzimatico e deixar por 10minutos.Apos a homogeneizacao, espalhar amateria prima ou guardar em sacos ou bigbags para estabilizacao do material erealizacao da curva de PH durante 24 horas. Decorrido as 24 horas, encaminhara materia prima para a graxaria para producao de farinha de peixe.Apos sair do digestor, passar a farinha no moinho para dar a devida granulometria,ensacar o produto e comercializar. Materia de Vitor Ferreira de Andrade BioFish Email: biofish2015@hotmail.compublicado no Radar do Anthero Residuos NitrogenadosOs peixes nos viveiros escavados ou mesmo nos tanques-rede, recebem alimento com altos niveis de proteinas sendo que parte e assimilado pelo animal e depositado no corpo como proteina animal.O excesso de proteina e convertida em carboidratos, acidos graxos, e nitrogenio que podem ser excretados como amonia (NH3) que e a principal forma de excrecao de nitrogenio dos peixes, e tambem uma pequena porcao de ureia.A amonia e muito toxica para ser armazenada no animal, para isso ocorre uma excrecao em formas menos toxicas, como ureia e acido urico.Para algumas especies temos as excrecoes distribuidas da seguinte forma: Truta arco-iris .53% a 68% na forma de amonia6% a 11% como ureia4% a 10% como aminoacidos nas branquias1,4% como creatina (Substancia proteica composta de aminoacidos, que compoem a estrutura molecular, a, por conseguinte, integrar suas fibras.)3% a 11% como proteinas (muco que recobre o corpo) Jundia88% na forma de amonia11% como creatinaproteina, ureia, nitrito e nitrato o restanteEm outras especies a excrecao como amonia pode variar de 40 a 83%, ureia de 5 a 25% e creatina de 1 a 30% . Boa parte da amonia, ureia, e creatina e eliminada pelas fezes,Quanto maior a ingestao de um alimento, pelo peixe, maior sera a excrecao de amonia e quanto maior a fertilizacao quimica dos viveiros de cultivos, a adubacao organica, a decomposicao do alimento nao consumido aumentam a concentracao de amonia a serem depositados no fundo.Parte da materia organica depositada no fundo e consumido por animais bentonicos (sao animais que vivem no fundo do lago, alimentam de restos de animas decompostos, restos de vegetais, restos de racoes.), mas a maior parte dessa materia organica e decomposta por micro organismos.Uma vez no ambiente aquatico, a amonia e oxidada, por bacterias do genero Nitrosomonas e e transformado em nitrito (NO2), o nitrito e oxidado por bacterias do genero Nitrobacter e forma o nitrato (NO3).A transformacao da amonia em nitrito e nitrato e importante para reduzir sua concentracao no meio aquatico, mas geralmente pode reduzir o pH devido a liberacao de H livre, e reduzir o nivel de oxigenio (responsavel pelo processo de oxidacao).A amonia e o nitrito sao toxicos em baixas concentracoes