alcool", diz apsiquiatra Camila Magalhaes, principal autora do estudo.Tambem preocupa o crescimento no padrao binge drinking, isto e, beber pesado,que para as mulheres significa tomar mais de quatro doses numa mesma ocasiao(para os homens sao cinco). "As vezes, e dificil para uma garota resistir.Ela argumenta que na balada todo mundo bebe e nao quer ficar de fora",explica o psiquiatra Arthur Guerra, supervisor do Grupo Interdisciplinar deEstudos de Alcool e Drogas (GREA) da USP. Ele contra-argumenta afirmando que,entre os varios prejuizos, o alcool e calorico e pode engordar.Exagero de caloriasO alcool engorda mesmo! Para dar uma ideia do impacto da bebida na silhueta,Adriana Kachani, nutricionista do Programa da Mulher Dependente Quimica(Promud) do Instituto de Psiquiatra da USP, compara: "Numa pizzaria, ecomum as pessoas se controlarem para nao comer tres pedacos de pizza, mas bebemfacilmente tres chopes pensando que estao economizando calorias". So que 1grama de carboidrato tem 4 calorias, assim como a proteina. A mesma quantidadede alcool oferece bem mais: 7,1 calorias, e a gordura 9.Tambem e bom lembrar que a bebida nao tem so alcool. Uma caipirinha, feita comacucar e frutas, chega facilmente a 300 calorias. O alcool oferece outro riscoa balanca: ativa a secrecao de cortisol, que estimula as celulas a armazenaremgordura no abdomen. Um estudo da Faculdade de Nutricao da Universidade de OuroPreto, em Minas Gerais, com 178 universitarias, relacionou o consumo de bebidasalcoolicas a gordura corporal. E o valor medio da gordura concentrada ao redorda cintura (o tipo mais perigoso para o coracao!) foi maior entre asparticipantes que relataram beber.Se voce acha que a culpa e so da cerveja, esqueca! A moda de misturar vodca comenergetico fornece assombrosas 470 calorias. Para piorar, as frituras servidascomo acompanhamento extrapolam nas gorduras. Numa conta rapida: se comer quatrocroquetes (cada um tem 87 calorias) e beber uma dose de vodca com energetico,voce tera ingerido 818 calorias, o valor de uma farta refeicao.Trabalhos internacionais demonstraram que, independentemente do tipo de bebida,ela favorece a obesidade e as doencas associadas. A cientista Janne Tolstrup,do Instituto Nacional de Saude Publica da Dinamarca, estudou 43 543 homens emulheres e tambem verificou ganho de peso, sobretudo na altura da cintura,entre os bebedores moderados e aqueles que exageram vez ou outra. Ja nosdependentes, acontece o oposto. Bebe-se tanto que a bebida passa a mascarar afome; substitui o consumo de alimentos como fonte de energia e nutrientes, oque acarreta desnutricao e perda de peso acentuada, que nao tem nada desaudavel.Sem guerra dos sexosNao da para defender a igualdade nesse ponto. O homem e a mulher reagem de mododiferente ao alcool em funcao de suas caracteristicas organicas. "Aquantidade de agua no nosso corpo e menor. Se bebermos uma latinha de cerveja,teremos 30% a mais de alcool em circulacao do que eles", diz Zila Sanchez,farmaceutica especializada em dependencia de drogas e pesquisadora do CentroBrasileiro de Informacoes sobre Drogas Psicotropicas (Cebrid), da Unifesp. Alemdisso, as mulheres produzem menos a enzima encarregada de metabolizar o alcool.E, nos dias proximos a menstruacao, a sensibilidade ao alcool e maior,favorecendo a embriaguez com doses menores e o risco de desenvolver dependenciamais cedo.O uso constante e abusivo pode interferir