A vida continua corrida. Mas hoje, assim, do nada, sem combinar (o que estamos tentando combinar ha meses) saiu um jantar das Lafagirls aqui em casa. Tive que pensar em uma sobremesa gostosa, rapida, que agradasse a todas e que ainda nao tivesse aqui no blog.Pesquisei tipos diferentes de brigadeiro. AMO todos eles! E escolhi esse, porque como voces ja devem ter percebido, adoro limao e pistache.As receitas dos outros pratos virao durante a semana... Aguardem!Brigadeiro de Limao com PistacheIngredientes:- 1 lata de leite condensado- 1 colher de sopa de manteiga- 1 colher de sopa de mel- suco de meio limao Siciliano- raspas da casca de meio limao Siciliano- pistachesModo de fazer:Coloque o leite condensado, a manteiga e o mel em uma panela, de preferencia antiaderente. No fogo medio, misture sem parar ate que o brigadeiro esteja soltando do fundo da panela. Desligue o fogo. Junte o suco e as raspas de limao. Mexa. Deixe esfriar.Voce pode montar a sobremesa em tacinhas (as de licor tem o tamanho ideal) ou em colher mesmo. Coloque o brigadeiro e cubra com pistache picado.Pronto! Facil, nao? E muito gostoso! O Restaurant Week e um evento gastronomico famoso no mundo inteiro que surgiu ha 17 anos em Nova Iorque. Nessa proxima semana, comeca a primeira edicao do evento na cidade de Belo Horizonte (sim, Deus atendeu as nossas preces!) depois de ja ser tradicao em cidades como Londres, Amsterdam, Washington, Boston, Sao Paulo, Rio de Janeiro e Recife.Em BH, 30 restaurantes participarao, oferecendo um menu exclusivo para o evento, que inclui entrada, prato principal e sobremesa por R$27,50 no almoco e R$39,00 no jantar, do dia 20 de setembro ao dia 3 de outubro. Alem do valor da refeicao, cada pessoa tem que contribuir com R$1,00 para a Casa Aura, que cuida de criancas de adolescentes com cancer.Os restaurantes que participam sao: A Mesa Bistronomique, Applebee`s, Badejo, Bistro Cafe Sagrado, Bistro Matilda, Bistro Verde Essencial, Chezbastiao, Devassa Cervejaria, D`Istinto Restaurante, Fabbrica Spaghetteria, Feliz, Ficus Restaurante, Haus Munchen, Hermengarda, La Pasta Gialla, La Traviata, Lamilonga, Maharaj, Maio Bar Cozinha, Matusalem, O Dadiva Restaurante, Provincia Di Salermo, Saatore Ristorante, Storica Grill, Tavola Pizzaria, The Art From Mars, Tradicao de Minas, Trattoria Via Destra e Vinicius Pizzaria.Mais informacoes no site http://www.restaurantweek.com.br/Faca ja sua reserva e garanta seu lugar nesse evento unico! Comida de qualidade com preco justo e ajudando a quem precisa! Isso e o Restaurant Week! E voce nao pode perder. Alguns muitos dias depois... Ca estou. A correria do trabalho, da rotina me impediu de postar nessas ultimas semanas. De postar mas nao de cozinhar, claro! Entao, nada melhor do que uma receita nova, gostosa e ate um pouco saudavel (sim, e de abobora e nao de mandioca). Um escondidinho! Quentinho, cremoso, suculento. Cheio de sabores, de texturas e de surpresas. Huuuum! E o melhor, como sempre, muito facil de fazer. Vamos la?Escondidinho de Abobora e Carne SecaIngredientes- 800g de abobora descascada, sem semente e em pedacos- 1 tablete de caldo de legume- 100ml (meia garrafinha) de leite de coco- 300g de carne seca ou jerked beef-