Suco de Pimentao Sobre a receitaO suco de pimentao pode parecer exotico, mas tem um sabor bem diferente e agradavel. A dica e nao usar o pimentao verde, que deixa a bebida amarga. IngredientesSuco de PimentaoVoce vai precisar dos seguintes itens:100 g de pimentao vermelho100 g de pimentao amarelosuco de 3 laranjasModo de PreparoLave bem os pimentoes, tire as sementes e corte em cubos medios. Bata no liquidificador juntamente com o suco das laranjas. Sirva com c Vitaminas Sinteticas de Cereais Matinais Enriquecidos Prejudicam as Criancas Fonte: Noticias NaturaisCereais matinais que sao enriquecidos com imitacoes sinteticas de vitaminas como o zinco, niacina e vitamina A poderiam estar prejudicando criancas, diz um novo relatorio do Environmental Working Group (EWG). Os pesquisadores da organizacao de defesa do consumidor afirmam que muitos cereais, barras de cereais e outros produtos de cafe da manha comercializados para criancas contem excessivos niveis de vitaminas sinteticas que podem prejudicar os orgaos vitais e a funcao imunologica a longo prazo.A reportagem investigativa examinou especificamente os tres aditivos acima mencionados, os quais sao derivados sinteticos quando adicionados aos cereais matinais, para ver como os fabricantes os utilizam. A equipe examinou rotulos nutricionais de 1.556 cereais matinais e 1025 barras energeticas para analisar seu conteudo de vitamina A, zinco e niacina, e comparar estes niveis com os valores diarios recomendados.O que eles descobriram foi que 114 marcas de cereais foram enriquecidas com niveis ou de vitamina A, ou zinco ou niacina ou todos os tres que excedem as quantidades diarias recomendadas para adultos em 30 por cento. Da mesma forma, 27 lanches e barras energeticas foram identificados como tendo os mesmos nutrientes em niveis 50 por cento mais elevados do que a quantidade diaria recomendada.Isoladas, as vitaminas sinteticas podem atrapalhar a absorcao adequada de nutrientesA razao pela qual isto e um problema e que cada um desses nutrientes essenciais, quando consumidos em forma sintetica, apresentam riscos potenciais a saude. Muita vitamina A sintetica, por exemplo, pode causar danos ao figado, anormalidades esqueleticas, descamacao da pele, e/ou perda de cabelo. E muito zinco sintetico pode bloquear a absorcao de cobre bio disponivel, que e necessario para a funcao imune adequada.Estes mesmos nutrientes que sao encontrados naturalmente nos alimentos integrais sao completamente inofensivos, claro. Mas quando eles sao fabricados em um laboratorio e injetados em alimentos processados que foram despidos de seu conteudo de nutrientes naturais cereais matinais comerciais e um exemplo perfeito disso os efeitos podem ser bastante diferentes.Os produtores de alimentos muitas vezes fortificam alimentos com grande quantidades de vitaminas e minerais para seus produtos aparentarem mais nutritivos, assim eles vao vender melhor, explica o relatorio do EWG. Cereais matinais enriquecidos sao a principal fonte de ingestao excessiva, porque todos os tres nutrientes sao adicionados aos alimentos fortificados em quantidades calculadas para adultos, nao criancas.Todas as vitaminas dos alimentos sao seguras para o consumo em niveis elevadosEmbora o relatorio do EWG nao faca uma distincao clara entre vitaminas integrais baseadas em alimentos e imitadores quimicos comumente adicionados aos alimentos processados, a avaliacao demonstra claramente que as vitaminas sinteticas sao o problema. Porque