UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGA PRO-REITORIA DE ENSINO PROGRAMA DE DISCIPLINA Curso: Zootecnia Campus: Sede Departamento: Zootecnia Centro: Ciencias Agrarias COMPONENTE CURRICULAR Nome: Meliponicultura Codigo: Carga Horaria: 34 Periodicidade: modular Ano de Implantacao: 2013 1. EMENTA Estudo da producao de abelhas nativas sem ferrao (indigenas) considerando a viabilidade economica e sustentavel. 2. OBJETIVOS Conhecer a biologia de varias especies de abelhas nativas sem ferrao (indigenas), tais como jatai, tubuna, mandacaia, bora, urucu, urucu-amarela e garaipo, as instalacoes meliponicolas, tipos de colmeias, manejo e revisao das colonias objetivando uma producao economicamente viavel e sustentavel. 3. CONTEUDO PROGRAMATICO 3.1 PARTE TEORICA: 1. As abelhas nativas sem ferrao; 1.1. Introducao; 1.2. Importancia; 1.3. Classificacao e distribuicao; 1.4. Biologia; 2. Criacao de abelhas sem ferrao; 2.1. A escolha das especies; jatai (nome cientifico, Tetragonisca angustula e Tetragonisca fiebrigi), bora (Tetragona clavipes), guaraipo (Melipona bicolor bicolor), mandacaia (Melipona quadrifasciata), jandaira nordestina (Melipona subnitida), tubuna (Scaptotrigona bipunctata), urucu-cinza ou urucu-cinzenta (Melipona fasciculata), urucu-amarela (Melipona rufiventris), urucu-do-nordeste (Melipona scutellaris), 2.2. Aquisicao de colonias; 2.3. Modelos de colmeias; 2.4. Instalacao de Meliponario; 2.5. Captura, divisao e transferencia; manejo de colonias; Inimigos naturais; 3. Coleta e beneficiamento de mel; 3.1. Metodos de coleta; 3.2. Tecnicas de beneficiamento para conservacao; 3.3. Boas praticas de manipulacao; 3.4. Envasamento e rotulagem; 4. Sistema de producao; 5. Legislacao para utilizacao das abelhas nativas sem ferrao e para implantacao de meliponario; 3.2 PARTE PRATICA: 1. Visita ao meliponario da FEI; 2. Coleta de colonia de abelhas nativas sem ferrao; 3. Manejo de colonias de abelhas nativas sem ferrao; 4. Revisao de colonias e divisao; 5. Extracao de mel; 6. Extracao de geopropolis; 7. Deteccao de inimigos naturais; 8. Producao e Introducao de rainhas; 9. Coleta de polen; 10. Visita a um meliponario comercial; 11. Filmes sobre meliponicultura e polinizacao. 4. REFERENCIAS 4.1- Basicas (Disponibilizadas na Biblioteca ou aquisicoes recomendadas) AIDAR, D.S. A mandacaia: biologia de abelhas, manejo e multiplicacao artificial de colonias de Melipona quadrifasciata Lep. (Hymenoptera, Apidae, Meliponinae). Ribeirao Preto: SBG. 1996. 104p. Serie Monografias, no 4. AIDAR, D.S. Coleta de ninhos de jatai (Tetragonisca angustula). Paracatu: Acangahu, 1999. 34 p. AIDAR, D.S. A mandacaia: biologia, manejo e multiplicacao artificial de colonias de abelhas, com especial referencia a Melipona quadrifasciata Lep. (Hymenoptera, Apidae, Meliponinae). 2a. Ed., Ribeirao Preto: Funpec Editora. 2010. 162p. ALVES, R.M.O.; CARVALHO, C.A.L.; SOUZA, B.A.; JUSTINA, G.D. Sistema de producao para abelhas sem ferrao: uma proposta para o estado da Bahia. Cruz das Almas: UFRB/SECTI-FAPESB, 2005. 18p. (serie Meliponicultura n.03) ALVES, R.M.O.; SOUZA, B.A.; CARVALHO, C.A.L.; JUSTINA, G.D. Custo de producao de mel: uma proposta para abelhas africanizadas e meliponineos. Cruz das Almas: UFB/SEAGRI, 2005. 14p. (serie Meliponicultura n.02) AMARAL, E.; ALVES, S.B. Insetos uteis. Piracicaba: Livroceres, 1979. 188 p. BRUENING, H. Abelha jandaira. Colecao Mossoroense, serie C, volume 557. 1990. 181p. CARVALHO, C.A.L.; ALVES, R.M.O.; SOUZA, B.A. Criacao de abelhas sem ferrao: aspectos praticos. Cruz das Almas: UFB/SEAGRI, 2003. 42p. (serie Meliponicultura n.01) CARVALHO, C.A.L.; SODRE, G.S.; ALVES, R.M.O.; SOUZA, B.A.; MARCHINI, L.C.; CLARTON, L. PEREIRA, L.L.; SOARES, A.C.F. Como crias abelhas sem ferrao: do cortico a caixa racional. Cruz das Almas: