Oi, amigos, tudo bem ??Olha so que texto bom do site WRUN, a respeito de alimentos que ajudam na imunidade de nosso organismo. La vai :"De modo geral, incluir frutas e vegetais na alimentacao diarias (duas ou tres porcoes de cada) ja e uma maneira de fornecer minerais e vitaminas essenciais o funcionamento do organismo e torna-lo mais resistente a doencas. Mas, pensando em corredores e quem treina regularmente, nao tem como nao falar na importancia dos antioxidantes. Eles sao fundamentais no combate aos radicais livres, que tem producao aumentada em treinos de alta intensidade e podem predispor o atleta a diversas doencas, inclusive cancer, observa Luciana de Oliveira, nutricionista da Equilibrio & Sabor, marca de culinaria light gourmet (www.equilibrioesabor.com.br).Alguns nutrientes e ingredientes sao mais diretamente associados ao reforco da imunidade e combate a oxidacao das celulas, que danifica os tecidos e favorece o aparecimento de problemas de saude. Porem, tao importante quanto incluir na dieta os alimentos a seguir e controlar o consumo de gorduras (que atrapalham a absorcao de nutrientes) e sal (pode desidratar o organismo e prejudicar a producao de anticorpos).Gengibre: vai alem de aliado para tratar enjoos e problemas de estomago e aliviar a inflamacao na garganta. E tambem um anti-inflamatorio poderoso e repleto de antioxidantes. Rico em vitaminas C e B6, tem acao antifungica e bactericida, o que colabora para fazer dele alternativa contra gripe, resfriado e infeccoes do trato respiratorio.Alho: fonte de alicina e vitaminas A, B e C, ajuda a estimular a resposta imunologica, prevenindo gripe e resfriado. Tambem possui acao antibiotica e anti-hipertensiva e ajuda a regular o colesterol. Os beneficios sao melhor aproveitados quando a planta e consumida crua um dente de alho por dia e suficiente. Experimente preparar uma pasta com queijo cottage ou ricota, azeite, ervas e um dente de alho bem picadinho para servir como pate.Tomate: e uma das melhores fontes de licopeno, substancia antioxidante potente, capaz de varrer radicais livres do organismo e regular o mecanismo de oxidacao das celulas. O licopeno e melhor absorvido quando o tomate e aquecido, ou seja, na forma de molho, mais do que cru.Cha verde: estudos mostraram que pessoas que bebem cha verde regularmente ficam menos gripadas e resfriadas, o que se deve a sua acao antimicrobiana, ou seja, que impede virus e bacterias de aderirem as celulas, causando doencas. A bebida tambem favorece o mecanismo de eliminacao de toxinas do organismo, o que faz dele alternativa tanto para emagrecer e controlar o peso como para prevenir doencas.Vegetais verde-escuros: espinafre, couve e brocolis, alem de cogumelos, feijao e figado, sao boas fontes de acido folico, nutriente que participa da formacao de globulos brancos do sangue, responsaveis pelas defesas do organismo.Aveia: fornece tambem boas quantidades de vitaminas B e E, calcio, magnesio, potassio, zinco, selenio e ferro, alem de proteinas, carboidratos e fibras soluveis, que tem a capacidade de reduzir o colesterol. Consumir 60 g de aveia em flocos (o equivalente a 34 de xicara) por dia e o ideal para conseguir os beneficios.Frutas vermelhas: alem de vitamina C, as frutinhas desse grupo sao