ou tecnicas classicas - necessarias ao diagnostico, nas areas de parasitologia, microbiologia medica, imunologia, hematologia, bioquimica, biologia molecular e urinalise. Colabora, compondo equipes multidisciplinares, na investigacao e implantacao de novas tecnologias biomedicas relacionadas as analises clinicas. Opera e zela pelo bom funcionamento do aparato tecnologico de laboratorio de saude. Em sua atuacao e requerida a supervisao profissional pertinente, bem como a observancia a impossibilidade de divulgacao direta de resultados.Campo de atuacao: Hospitais, clinicas e postos de saude. Laboratorios de diagnosticos medicos. Laboratorios de pesquisa e ensino biomedico. Laboratorios de controle de qualidade em saude.Nutricao e Dietetica_________________Enfermagem (MI)Realiza curativos, administracao de medicamentos e vacinas, nebulizacoes, banho de leito, mensuracao antropometricae verificacao de sinais vitais. Auxilia a promocao, prevencao, recuperacao e reabilitacao no processo saude-doenca.Prepara o paciente para os procedimentos de saude. Presta assistencia de enfermagem a pacientes clinicos e cirurgicose gravemente enfermos. Aplica as normas de biosseguranca.Campo de atuacao: Hospitais. Unidades de pronto atendimento. Unidadesbasicas de saude. Clinicas. Home care. Centros dediagnostico por imagem e analises clinicas. Consultorios.Ambulatorios. Atendimento pre hospitalar. Instituicoesde longa permanencia. Organizacoes militares._________________Nutricao e Dietetica (MI)Realiza acoes de selecao e preparo de alimentos. Realiza estudos das necessidades nutricionais de individuos ecoletividades, em todas as fases do ciclo vital. Elabora e implementa cardapios adequados ao publico.Acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade higienico-sanitarias no processo de producao de refeicoese alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinarios de preparo de refeicoes e alimentos. Coordena atividadesde porcionamento, transporte e distribuicao de refeicoes. Realiza a pesagem de pacientes e aplica outras tecnicasde mensuracao de dados corporais para subsidiar a avaliacao nutricional. Avalia as dietas de rotina de acordo com aprescricao dietetica. Participa de programas de educacao alimentar.HospedagemRestaurante e BarCampo de atuacao: Restaurantes industriais e comerciais. Panificadoras econfeitarias. Hoteis. Cozinhas experimentais. Creches.Escolas. Supermercados. Hospitais. Clinicas e instituicoesde longa permanencia._________________Eventos (MI e PROEJA)Projeta, planeja, organiza, coordena, executa e avalia servicos de apoio tecnico e logistico a eventos de diversasclassificacoes e tipologias. Utiliza normas de cerimonial e protocolo. Opera as ferramentas de marketing e de divulgacao.Executa procedimentos de recepcao e encaminhamentos demandados por eventos. Coordena a decoracao de ambientese o armazenamento e manuseio de generos alimenticios servidos em eventos.Campo de atuacao: Empresas de eventos. Meios de hospedagem. Cruzeirosmaritimos. Restaurantes e bufes, dentre outros espacosde eventos._________________Hospedagem (MI e PROEJA)Realiza atividades de recepcao, reserva, governanca, mensageria e conciergerie em meios de hospedagem. Supervisionaa manutencao dos equipamentos. Executa servicos de atendimento e suporte aos clientes.Campo de atuacao: Hoteis, resorts, moteis, SPAs, pousadas, albergues, coloniasde ferias, flats, condotel, condominios residenciais e delazer. Hospitais, clinicas e casas de repouso. Hospedarias,estalagens, acampamentos e acantonamentos. Navios,cruzeiros, plataformas de petroleo._________________Restaurante e Bar (MI e PROEJA)Desempenha atividades de controle e avaliacao de processos de organizacao, higiene e manipulacao de alimentos emmesas, depositos e cozinhas do local de trabalho. Realiza inventarios de estoques de bebidas e utensilios de salao ebar. Recepciona clientes. Oferece produtos e servicos. Coordena e supervisiona os servicos de mesa e coquetelaria.Aplica tecnicas de harmonizacao entre alimentos e bebidas.Campo de atuacao: Bares, restaurantes, lanchonetes, bufes, meios dehospedagem e outros espacos de alimentacao._________________Seguranca no TrabalhoAnalisa os metodos e os processos laborais. Identifica fatores