Recheio Moreninho Ingredientes:1 lata de leite condensado cozido2 colheres de chocolate em po1 lata de creme de leite s/ soro Preparo: Bata o leite condensado cozido e frio com o c chocolate e o creme de leite.Leve para gelar antes de rechear.Se desejar acrescente 01 colher de cha de essencia de rum, nozes picadas, ameixas ou cerejas. Recheio de Cupuacu Ingredientes:2 3/4 xicaras de acucar2 xicaras de agua250 g de poupa de cupuacuPreparo: Cozinhe o acucar com a agua ate obter uma calda rala. Junte o cupuacu e cozinhe, mexendo as vezes, ate ficar com consistencia de geleia (nao muito dura).Deixe esfriar. Recheio Maravilha Ingredientes: 1 lata de leite condensado1 1/2 medida da lata de leite1 colher (sopa) de margarina3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)3 gemas peneiradas1 colher (cha) de essencia de baunilha1 colher (sopa) de essencia sabor do recheioPreparo: Misture tudo, cozinhe em fogo baixo ate engrossar.Deixe esfriar e acrescente uma das variacoes a gosto.Variacoes: Nozes c/ cerejasAmeixaFigoDoce de abacaxiCastanha de cajuCastanha do paraPistacheNozesCerejasChocolate raladoBombom sonho de valsaPassasPassas ao rum100g de coco ralado seco ( este e o unico que precisa cozinhar com o creme) Recheio de BaunilhaIngredientes:Ingredientes:1 pacote de pudim sabor baunilha1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensadoPreparo:Prepare o pudim, conforme as instrucoes da embalagem, mexa por 10 minutos.Cubra a vasilha com filme plastico, deixe esfriar.Misture o creme de leite e o leite condensado. Recheio de LaranjaIngredientes:2 1/2 xicaras de suco de laranja (coado na hora de fazer o recheio)4 colheres (sopa) cheias de acucar2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho1 colher (sopa) de raspas de limaoPreparo:Misture tudo, cozinhe bem.Deixe esfriar para rechear o bolo. Recheio de Damasco Ingredientes: 250g de damasco doce1 xicara de acucar1 lata de leite condensado 02 gemas peneiradas1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo1 colher (cha) de essencia de baunilha (opcional)1/3 de xicara de leite Preparo:Deixe o damasco de molho em duas xicaras de agua por 1 hora.Leve ao fogo ate amolecer.Passe-os pelo liquidificador com 1/4 de xicara de agua.Misture o acucar e leve ao fogo por 10 minutos depois de comecar ferver.Reserve para misturar ao creme.Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, a farinha, o leite e a baunilha, cozinhe por 05 minutos, deixe esfriar e junte com o doce de damasco.Baba de moca de maracujaIngredientes:12 gemas peneiradas1 e 12 xicara de acucar refinado1/2 xicara de farinha de trigo 1 xicara de suco de maracuja concentrado200 ml de leite de coco1 xicara de glucose liquida 1 colher (sopa) de essencia de maracujaPreparo:Coloque em uma panela o acucar,o leite de coco e a glucose.Deixe ferver por 05 minutos e retire fogo. Adicione as gemas peneiradas junto com o suco de maracuja e a farinha de trigo.Misture bem e volte ao fogo.Mexa ate engrossar.Retire do fogo e deixe esfriar.Dica: este recheio pode ser congelado por 6 meses ou refrigerado por 8 dias. Torta apreciada pelos novayorquinos e sua origem americana, a cheesecake apresenta o sabor sutil do queijo cremoso com notas de baunilha e frutas da estacao. Doce contemporaneo do seculo XX, porem ja citada pelos gregos