Receita em Breve. Para criancas alergicas ou intolerantes a lactose eate mesmo para pessoas que nao querem incluir leite e seus derivados nocardapio, essa receita se encaixa perfeitamente. A batata doce deixa o paozinhomacio e o gosto fica muito parecido a um pao de queijo tradicional. Pao de queijo sem lactose- 2 batatas doces descascadas e cozidas- 1 copo de polvilho azedo- 1 copo de polvilho doce- 12 de copo de azeite de oliva- 14 de agua aquecida - 1 ovo- Sal a gostoModo de preparo: Cozinhar as batatas eamassar. Acrescentar os 2 tipos de polvilho, o azeite, a agua morna, o ovo osal e mexer ate formar uma massa homogenea. Caso nao desgrude da mao, colocarmais um pouco de polvilho na massa. Untar uma forma, fazer bolinhas e levarpara assar cerca de 30 minutos em forno medio 180o C. Vindos do Rio Grande do Sul, os irmaos Young vieram aBrusque e alcancaram seu espaco no mercado dos Saloes de Cabeleireiros. Hoje,Alex e responsavel pela primeira franquia do Salao Taylor Young no centro deBrusque alem de ter sua propria linha de cosmeticos para o cuidado capilar. NoPrograma No Ponto, Alex nos mostrou duas otimas opcoes: um petisco e um pratoprincipal muito saborosos! Tainha com VinagreteIngredientes:4 cebolas picadas6 tomates picados2 envelopes de Sazon2 colheres de sopa de vinagrePimenta moida a gosto1 pitada de salBatatas descascadas e fatiadasPapel Aluminio1 Tainha grande evisceradaPreparo: Misturea cebola, o tomate, o Sazon, o vinagre, a pimenta e o sal. A parte, abra aTainha embaixo no sentido horizontal, tempere com sal e pimenta e recheie com ovinagrete. Isto feito, faca pequenos cortes por cima do peixe e coloque orecheio ali tambem. Disponha as batatas em rodelas ao redor da tainha e cubra aassadeira com o papel aluminio, fechando bem para nao entrar ar. Leve ao fornoa 180 graus por 40 minutos, depois retire o papel e volte ao forno paraterminar de dourar. Esta Semana a Nutricionista Ariane Bruna Serpamostra a receita dos biscoitos favoritos das criancas, os cookies, no qual foisubstituido a farinha de trigo por farinhas sem gluten (amendoas e coco)tornando a receita aceitavel tambem para pessoas alergicas ao gluten(celiacos). Ela tambem e livre de conservantes, estabilizantes, aromasartificiais e acidulantes (encontrados em muitos cookies industrializados),contem o chocolate meio amargo, que possui reducao do teor de gorduras e maiorconcentracao de antioxidantes e o acucar demerara que e rico em vitaminas eminerais. Ainda pode-se acrescentar castanhas, nozes, amendoas, uvas passas nareceita, tornando-a variada em nutrientes!! Use a criatividade e lembre-se:quanto mais caseiro, melhor!!COOKIES3 ovos150g de acucar demerara50 g de acucar refinado150g de farinha de amendoas (triturar as amendoasno liquificador ate formar uma farinha)150g de farinha de coco50g de manteiga1,5g de sal1,5g de acucar de baunilha2g de bicarbonato de sodio200g de chocolate meio amargoMODODE PREPAROMisture bem todos os ingredientes, menos ochocolate. Pique o chocolate em cubos pequenos, acrescente o chocolate picado amassa, faca bolinhas e asse em forno pre aquecido a 180C deixando um bom espacoentre eles. Breve. Estudando Nutricao, Ana Carolina Loos veio ao Programa NoPonto nos mostrar opcoes faceis e praticas de varios petiscos utilizandoingredientes naturais e beneficos a