credivel, mas acaso, a predisposicao, ou aconfusao nao pode ser descartada.Resposta: Plausivel. A evidencia emista, com um consideravel debate e incerteza no campo.3 - Adocantes artificiais podem causarcancer?O que a ciencia diz: Osmedos sobre os potenciais efeitos cancerigenos de adocantes artificiaiscontinuam a persistir, apesar de um corpo atraente de evidencias que mostramque essa relacao nao existe.Preocupacoes surgiram hamais de 40 anos, depois que estudos indicaram que o adocante a base de ciclamato poderia estar ligado aocancer, levando ao FDA proibir sua utilizacao.Em uma monografiapublicada no final de 1990, um grupo de especialistas da IARC analisou osresultados de 17 estudos/controle para explorar a relacao entre a sacarina ecancer de bexiga em seres humanos. A IARC concluiu que "ha evidenciainadequada em humanos para a carcinogenicidade de sais de sacarina usadoscomo adocantes" e rebaixou sua classificacao original da grupo 2B(possivelmente cancerigeno para os seres humanos) para o grupo 3 (Nao eclassificavel como carcinogenico para humanos) .Os dados sobre osefeitos cancerigenos de outros adocantes artificiais, como o aspartame,formaram a base para conclusoes semelhantes.Os novos adocantesartificiais, incluindo acesulfame de potassio (ACK, Doce One, Sunett),sucralose (Splenda), e neotame (Newtame), foram tambem avaliados pelo FDA,sendo que os resultados destes estudos nao mostraram nenhuma evidencia de queesses adocantes causam cancer ou representam qualquer ameaca para a saude humana."Resposta: Nao ha associacao entre usode adocantes artificiais e cancer.4-Pesticidas aumentam O risco de cancer?A relacao entre aexposicao a pesticidas e o risco de cancer continua sendo dificil de discernir.Os agricultores e outras pessoas da forca de trabalho agricola tendem a termenores taxas de cancer em geral, que e em grande parte atribuida a seu estilode vida fisicamente ativo e as taxas de tabagismo mais baixas. Ainda assim,certos tipos de cancer, principalmente-linfoma, mieloma multiplo, e cancer deprostata a ocorrer em maior frequencias nesta populacao.O que dizem osespecialistas: De acordo com Paolo Boffetta, MD, MPH, diretor do Instituto paraEpidemiologia Translational e professor na Divisao de Hematologia e OncologiaMedica e do Departamento de Medicina Preventiva da Mount Sinai School ofMedicine, "Para aqueles com altos niveisde exposicao aos pesticidas, o link e muito plausivel para alguns tipos decancer, como o linfoma ou mieloma e, possivelmente, o cancer de prostatatambem. Mas, para outros tipos de cancer, eu nao acho que a evidencia e muitoforte. Para os consumidores, o baixo nivel de exposicao provavelmente nao fazaumentar o risco de cancer. " Para os consumidores,nao existe uma clara associacao entre a exposicao a pesticidas e o risco decancer. "Parece nao haver um beneficio dos produtos organicos, talvezsendo mais importante lavar bem as frutas e ter cuidado com frutas especificas,conhecidas como a duzia suja (maca, aipo, tomate cereja, pepinos, uvas,pimentas, nectarinas, pessegos, batatas, espinafre morangos e pimentoes) quetem niveis mais elevados de pesticidas ".Resposta:Plausivel em pessoas com altos niveis de exposicao (agricultores e aplicadoresde agrotoxicos), mas pouco provavel em consumidores.