no manejo da requeima em cultivo organicoO estudo de novos produtos alternativos visando ao manejo da requeima no tomateiro esta sendo realizado desde agosto de 2003 pela EEUr. Cabe ressaltar tambem os resultados com cultivo protegido de tomate organico obtidos pela Estacao Experimental de Itajai[1].No plantio de inverno/primavera, epoca mais favoravel para a cultura no litoral em condicoes normais de clima, alcancaram-se produtividades de ate 75t/ha de frutos comerciais (o rendimento medio no sistema convencional em SC e de 51t/ha). Em relacao a incidencia da requeima, verificou-se que a calda bordalesa (0,5%) apresentou boa eficiencia no manejo (Peruch et al., 2008). Os demais tratamentos (extrato de cavalinha-do-campo, urtiga, biomassa citrica, extrato de algas e terra de diatomacea) foram ineficientes no manejo da doenca. Os resultados se repetiram posteriormente em outro trabalho que comprovou a ineficiencia desses extratos no manejo da requeima do tomateiro.Nota: DAT = dias apos o transplante das mudas de tomate.Figura 2. Curva de progresso da requeima (Phytophthora infestans) em tomateiro (cv. Santa Clara) pulverizado com extratos de plantas bioativas, acidos citricos, terra de diatomacea e calda bordalesa nos plantios de primavera/2004 (a esq.) e primavera/2008 (a dir.) na EEUr. Epagri, 2008Figura 3. Manejo da requeima do tomateiro com calda bordalesa (sem aplicacao [esq.] e com aplicacao [a dir.])Custo de producao com insumosNormalmente, no sistema convencional de producao de tomate, sao recomendadas em torno de 15 pulverizacoes para o controle de doencas foliares e de insetos-pragas (broca-pequena, traca e vaquinha), totalizando o custo de cerca de R$1.360,00/ha. Por outro lado, o custo no cultivo organico com tratamentos fitossanitarios para o manejo das doencas foliares com calda bordalesa a 0,5% e de insetos com dipel e oleo de nim (0,5%) pode alcancar R$1.000,00/ha. Em relacao a adubacao, o custo no sistema convencional e organico alcancou R$3.000,00 e R$1.100,00/ha respectivamente.Conclusoes1. O cultivo organico de tomate e viavel tecnica e economicamente, mesmo sendo uma atividade de risco, pois ocasionalmente ha ocorrencia de condicoes climaticas desfavoraveis para a cultura.2. A calda bordalesa a 0,5% proporciona manejo satisfatorio da requeima, viabilizando o cultivo organico, mesmo em condicoes de campo (a ceu aberto).3. O cultivo organico do tomateiro proporciona menor numero de frutos com podridao apical quando comparado ao convencional.4. A rotacao de culturas e uma pratica essencial no cultivo do tomateiro nos sistemas de producao organico e convencional.5. Os gastos com insumos (adubos e tratamentos fitossanitarios) no cultivo organico representam a metade em relacao ao sistema convencional.CebolaA cultura da cebola, a exemplo da batata e do tomate, tambem e uma das mais exigentes em insumos (adubos e tratamentos fitossanitarios). As doencas da parte aerea (sapeco e mancha-purpura) e o trips (inseto-praga) sao os que mais limitam a producao de cebola, em especial o cultivo organico. Controle alternativo de pragas e doencas, novos materiais e sistemas de producao organica sao objetos de estudo da equipe da Estacao Experimental de Ituporanga[2].Efeito da rotacao de culturas em sistemas de cultivo organico e convencional Resultados obtidos na EEUr, na media de tres anos (2004, 2005 e 2006), utilizando-se o cultivar de cebola Empasc 352 Bola Precoce, revelaram o efeito