Noalmoco enogastronomico da confraria dos 07 enofilos, no Restaurante CASA DO BACALHAU, localizado na ruaParaiba, Manaus (AM), o Confrade Enofilo JAIMEMISSISSIPE nos brindou com uma degustacao de vinhos tinhos espanhois. Mas,como de costume, iniciamos com um belo espumante, o PROSECO VALDO ROSE BRUT. Proveniente da tradicionalissima vinicolaprodutora de espumantes da regiao de Valdobbiadene, a Valdo foi fundada em 1926e fabrica esse espumante Brut pelo metodo classico. Excelente custo-beneficio. Emseguida, degustou-se um vinho branco da famosa vinicola chilena COUSINO MACUL SAUVIGNON GRIS. Esta cepae muito interessante e segundo alguns enologos trata-se da irma da cepa SauvignonBlanc. Foi trazida da regiao de Graves, ao sul de Bordeaux, na Franca pelafamilia Cousino na metade do seculo XIX. Sua cor amarela de reflexosesverdeados da a beleza natural que so sucumbe ao seu paladar muito vivo erefrescante, com aromas citricos que lembram maca verde e flores brancas. Finalmente,passamos a degustacao do tinto espanhol ANTABANDERAS A16 2007. De teor alcoolico em torno de 14,1%, este tinto eoriundo da vinicola que o astro de Hollywood ANTONIO BANDERAS comprou em 2002.Sao 235 hectares de vinhedos em Villalba Duero e Nava de Roa e e dirigida pelosirmaos Frederico e Teodoro Ortega. Para Antonio Banderas, nascido em Malaga, aescolha de uma vinicola em Ribera Del Duero tem sua razao de ser: Ribeira Del Duerotem bons enologos. Sempre tiveram bons enologos. E eles tem ideias romanticas arespeito do vinho. O que e muito importante para mim. O A16 e uma assemblagecomposta de 80% tempranillo, 3% merlot e 17% cabernet sauvignon. E uma explosaode aromas de frutos negros, notas tostadas e caramelo.Finalizou-sea degustacao com o vinho do porto RAMOS PINTO, cujo comentario, peco permissaopara fazer remissao aos posts anteriores. Parabens ao Confrade Enofilo JAIMEMISSISSIPE pela excelente escolha e a vontade de proporcionar a todos uma nova visaodos vinhos espanhois. A 15a Edicao do Guia de vinhos Descorchados elaborado por Patricio Tapia, elegeu os melhores vinhos tintos de 2013 da Argentina. Veja a lista abaixo:96 Catena D.V. Adrianna (Adrianna Vineyard) Malbec 2010, Mendoza 95 Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec 2010, Mendoza 94 Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec 2010, Mendoza 94 Bressia Profundo Malbec Merlot C. Sauvignon Syrah 2008 Agrelo 94 Carmelo Patti Gran Assemblage 2004, Perdriel 94 Cheval des Andes Malbec C. Sauvignon P. Verdot Merlot 2008, Mendoza 94 Dominio del Plata Susana Balbo Signature C. Sauvignon 2010, Mendoza 94 Favre Montmayou Grand Vin Malbec C. Sauvignon Merlot 2009, Mendoza 94 Mendel Finca Remota Malbec 2010, Mendoza 94 Norton Gernot Langes 2006, Lujan de Cuyo 94 Rutini Wines Antologia XXXI Malbec Petit Verdot 2009, Valle de Uco 94 Terrazas Single Parcel Los Cerezos Malbec 2008, Mendoza 94 Weinert Estrella C. Sauvignon 1994, Mendoza 94 Weinert Estrella Merlot 1999, Mendoza A primeira degustacao de 2013 foi realizadano Restaurante Village Casa de Comidas, escolhido pelo Confrade Enofilo DELANO DELFINO, sempre acompanhado, e claro, desua DD. Esposa, RITA FREITAS. Acompanhou nossa degustacao, como convidado do Confrade Enofilo Lucio Albuquerque, o Coronel de Cavalaria, PAULO ALVES. Iniciamos com um magnifico Champagne do Produtor POL ROGER. Eleitovarias vezes como o melhor Brut pela revista especializada WINE SPECTATOR 92 pontos,