RETIRAMOS ENXAMES DE ABELHAS E VESPASVENDA DE MEL POR KGVENDA DE PROPOLIS EM DIVERSOS TAMANHOSFORNECEMOS SUPORTE E INFORMACAO NA AREA DE APICULTURA, TENDO PROFISSIONAIS QUALIFICADOS E CERTIFICADOS PELA APAENTRE EM CONTATO E PECA MAIS INFORMACOES E ORCAMENTOS DOS NOSSOS PRODUTOS E SERVICOS!!! Mel cristaliza? Esta ai e uma grande duvida das pessoas: cristalizou o mel nao e puro. Esta frase e antiga e automatica, porem e falsa. Trata-se daquelas inverdades que dao repetidas ao longo do tempo, passam a parecer verdade e absolutas. Portanto saibase que o MEL PURO CRISTALIZA SIM e um processo natural e ate desejavel. Por que acontece isso? O mel e uma substancia adocicada proveniente do nectar das flores; sendo esta a principal fonte de producao utilizada pelas abelhas, onde coletam, transportam, combinam elementos especificos e armazenando em favos .A cristalizacao consiste no processo de condensacao de glicose ou seja a aglutinacao de suas particulas se transformam em cristais. O mel tende cristalizar- se com o tempo condicao relacionada a composicao de quimica de nectar fatos climaticos e armazenagem. O mel cristalizado mantem todas as propriedades nutricionais e energeticas tambem permanecem o sabor e aroma do mel liquido. E pratico usa-lo pois sua consistencia pastosa nao escorre facilitando o consumo das criancas pessoas acamadas ou idosas .Tao logo colocando na boca seus cristais dissolvem se facilmente . Quando se habitua usar mel cristalizado, certamente sua preferencia vai recair sobre ele, inclusive e mais facil aplica-lo em paes, biscoitos, sanduiches, canapes, etc. Em razao da cristalizacao natural do mel, recomenda-se aquisicao deste produto envasado em pacotes de boca larga a fim de facilitar o manuseio: vasilhame tipo litro ou garrafa deve ser evitado uma vez que esse recipiente e reciclavel e coletado quase sempre em locais improprios, portanto fonte que nao oferece seguranca quanto sua higienizacao, alem de dificultar a retirada do mel cristalizado. A composicao de cor densidade o aroma e sabor destes excelentes produtos apicola variam conforme o tipo de flor regiao umidade clima solo e outros fatores. Por ser dedicado e sensivel o mel deve ser manipulado transportado e armazenado com cuidados especiais para que mantenha sua altissima qualidade. Por estas razoes e importante que as pessoas tenham seguranca ao adquiri-lo preferindo sempre uma fonte de que seja confiavel. Os cristais do mel retiram ao estado liquido quando colocado em banho- Maria a uma temperatura de 45 C. O que nao ocorre com mel fraudado por conter, em sua maioria acucar de cana. Por fim, mel cristalizado e saudavel. MEL O mel e produzido pelas abelhas a partir do nectar extraido das flores. O mel e o unico alimento completo que nao apodrece. Mais de 180 diferentes substancias nutritivas foram encontradas no mel.--- Sendo o mel um alimento consumido a mais de 200 mil anos pelo ser humano, o que fez do mesmo um alimento mitico e com virtudes curativas e nutritivas. Para uma vida mais nutritiva e prolongada todos deveriamos usar mel diariamente.---- Esta provado cientificamente que em 100 pessoas com mais de 100 anos, mais de 80% se alimentam de mel, isto deves-se nao