Estudos sobre residuos de agrotoxicos em alimentos, elaborados pelas empresas para registrar esse tipo de produto no Brasil, terao que seguir metodologias semelhantes as adotadas em paises como Estados Unidos, Canada, Japao, Australia e Uniao Europeia. E o que estabelece a Resolucao RDC 4/2011 da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), publicada nesta segunda-feira (23/1).A norma da Anvisa detalha todas as condicoes tecnicas que devem ser observadas pelas empresas na conducao dos estudos de residuos de agrotoxicos em alimentos, tais como: criterios para preservacao de amostras, apresentacao de estudo de estabilidade de agrotoxico na cultura, curva de dissipacao, entre outros.Com esse regulamento, a Agencia pretende dar mais seguranca na conducao dos estudos de residuos de agrotoxicos em alimentos.De acordo com o diretor da Agencia, Agenor Alvares, muitas vezes as empresas de agrotoxicos apresentam estudos de residuos elaborados em condicoes insatisfatorias ou inadequadas, o que aumenta o custo e o tempo de analise dos produtos. Tendo regras bem claras e detalhadas, esperamos receber estudos elaborados em condicoes corretas, pois quando conduzidos de forma inadequada nao sao suficientes para que os tecnicos da Agencia consigam estabelecer um limite seguro de residuos de agrotoxicos em alimentos, explica Alvares.Normas InternacionaisO novo regulamento e uma atualizacao da Resolucao RDC 216/ 2006 da Agencia. Com essa norma, os estudos de residuos de agrotoxicos em alimentos, no Brasil, passam a seguir as recomendacoes metodologicas do Codex Alimentarius programa da Organizacao das Nacoes Unidas para Agricultura e Alimentacao e da Organizacao Mundial de Saude (FAO/ONU) para alimentacao segura.RegistroNo Brasil, o registro de agrotoxicos e realizado pelo Ministerio da Agricultura, orgao que analisa a eficacia agronomica desses produtos. Porem, a anuencia da Anvisa e do Ibama e requisito obrigatorio para que o agrotoxico seja registrado.A Anvisa realiza avaliacao toxicologica dos produtos quanto ao impacto na saude da populacao e estabelece os limites maximos de residuos em alimento, bem como o intervalo de seguranca que deve ser observado entre a ultima aplicacao do agrotoxico e a colheita. Ja o Ibama observa os riscos que essas substancias oferecem ao meio ambiente.Confira aqui a Resolucao RDC 4/2011 da Anvisa.Fonte: EcoDebateAssessoria de ComunicacaoCONSEA Ceara MOBILIZACAO: Assalariados e Assalariadas Rurais fazem pressao pela garantia de seus direitos. No dia 20 de marco Brasilia sera palco da maior mobilizacao ja realizada por assalariados e assalariadas rurais de todo o pais. Coordenada pela Confederacao Nacional dos Trabalhadores na Agricultura - CONTAG, Federacoes de Trabalhadores na Agricultura - FETAGs e Sindicatos de Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais - STTRs de todo o pais, a Primeira Mobilizacao Nacional dos Assalariados e Assalariadas Rurais vai reunir cerca de cinco mil trabalhadores rurais, em atos que acontecerao na Esplanada dos Ministerios no transcorrer de todo esse dia. Um dos objetivos da mobilizacao e questionar o modelo de desenvolvimento agricola predominante no Brasil, integralmente baseado no latifundio, mecanizacao desordenada, agrotoxicos, sementes geneticamente modificadas, mas que nao tem se pautado pela geracao de emprego de qualidade. Mesmo tendo gerado 192,6 bilhoes de reais para o Produto Interno Bruto - PIB, a agricultura brasileira mantem em sua base niveis alarmantes de relacoes de trabalho sem registro