arterias e deve ser combatido. Ja o colesterol HDL e bom e possuiefeito protetor, pois retiram o colesterol dos tecidos e o leva para o figado,onde e eliminado ou reaproveitado. Sendo assim, quanto maior o teor destaslipoproteinas HDL ou de alta densidade, mais se evita a obstrucao pelaaterosclerose.Os niveis de LDL-colesterol podem se elevar pordois motivos, principalmente: o genetico e a dieta. Embora o fator geneticoseja o mais importante, as dietas inadequadas tambem elevam o LDL-colesterol.Pessoas com historico familiar de problemas com colesterol devem acompanhar deperto os seus niveis sanguineos.De uma forma geral, recomenda-se que se tenhamuita atencao com alimentos de origem animal, pois sao eles que contemcolesterol. Os alimentos originarios do reino vegetal nao possuem colesterol.Recomenda-se, portanto, que as pessoas que tenham problemas com colesterolevitem leite integral e seus derivados (queijos, principalmente amarelos,manteiga, creme de leite), biscoitos amanteigados, croissants, folhados,sorvetes cremosos, embutidos em geral (linguica, salsicha e frios), carnesvermelhas gordurosas, carne de porco (bacon, torresmos), visceras (figado,miolo, miudos), pele de animais terrestres, animais marinhos (camarao, lagosta,sardinha, frutos do mar) e gema de ovo (utilizada no preparo de diversosalimentos, que tambem devem ser evitados, tais como bolas, tortas, panquecas,macarrao, entre outros).Como se pode supor, e comum que os niveis do maucolesterol se relacionem com outro fator de risco, tambem resultante de dietasnao-balanceadas, para as doencas cardiovasculares: a obesidade. No entanto,isso nao significa que pessoas magras nao possam ter colesterol alto. Os niveisalterados de triglicerides e HDL-colesterol tambem sao comuns entre osdiabeticos.Recomenda-se que as pessoas acima de 20 anosdevam determinar seus niveis de colesterol a cada cinco anos. Todas as pessoascom aterosclerose devem acompanhar o seu colesterol, assim como criancas eadolescentes de 2 a 19 anos de idade com antecedentes de doenca ateroscleroticaprecoce na familia (abaixo dos 55 anos e 65 anos para respectivamente parentesdiretos do sexo masculino e feminino), historia de colesterol alto na familia ecom obesidade, hipertensao e diabetes. Segundo a SBD, isso e importante, pois aaterosclerose que levara ao infarto e a angina se inicia na infancia.Reduzir os niveis de LDL-colesterol reduz orisco de mortalidade, infarto do miocardio, acidente vascular cerebral,necessidade de cirurgias de ponte de safena e angioplastia em cerca de 25 a30%. Quanto mais alto o LDL-colesterol mais beneficio se tera devido a suareducao. Alem da dieta, medicos tambem podem recomendar medicamentos potentesque reduzem o colesterol. DiabetesO Diabetes, producao deficiente deinsulina, a substancia responsavel pela conversao de acucar em energia noorganismo, tambem e um grande fator de risco para o coracao. O excesso deacucar no sangue favorece o acumulo de gorduras que se depositam com maisfacilidade nas paredes das arterias, os vasos ficam entupidos e o risco deataque cardiaco aumenta.Os diabeticos precisam cortar o acucar daalimentacao, evitar os carboidratos e as bebidas alcoolicas e manter o controlemedico para evitar que o seu problema atinja tambem o coracao.EstresseOutro reconhecido fator de risco que propiciamas doencas cardiovasculares e o estresse, tambem reconhecido como tensaoemocional. Na verdade, o estresse e definido como a capacidade natural doindividuo para reagir as situacoes de perigo, preparando-se para enfrentar oufugir, sendo assim fundamental para a sobrevivencia humana no seu ambienteprimitivo, de constantes ameacas. Sob tensao,