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e muito rapido, mas muito rapido mesmo. E gracas a um bom planejamento eestudo de como tornar esse coracao da casa mais funcional (thank s, Thiago Carvalho, arquiteto!), terminei meaproximando mais. Nao, nao sou muito intima, mas me viro, e isso me motivou aescrever por aqui, apesar de meu filho dizer que ninguem le mais blogs... :)O empurrao que faltava foi a leitura dessa materia no Estadao, confirmando a influencia dos ambientes no habito das pessoas. Ela fala sobre a oportunidade de viver na casa de umas das referencias em culinaria doseculo 20, a Julia Child, autora de livros sobre o assunto. Deve ter sido uma experiencia inesquecivel entrarnesse lugar, e usar a cozinha, tentando imaginar tudo quefoi vivido ali por Julia, sua familia e seus alunos. Esse cenario ainda me deixa mais envolvida, porque alem do local (sul da Franca), tem uma outra referencia que e o filmeJulie & Julia, que fala sobre uma fa da Julia que decide fazer todas as receitas da sua idola, que teve seu papel vivido pelamega blaster super atriz, Meryl Streep, de quem sou muito fa! So issoseria motivo suficiente para escrever sobre ela, mas o cenario, a epoca e o tema (culinaria), nao me deixaram outra escolha... :) A materia saiu no Canal Paladar, do Estadao. Deliciem-se e seimaginem nessa cozinha, nesse lugar, porque eu ja me imaginei!Uma semana nacozinha provencal de Julia ChildReporter aluga a casa construida pela escritora eapresentadora Julia Child na Franca e passa uma semana cozinhando em suamemoria05 outubro2016 | 12:45por Julia MoskinThe New York TimesDePlascassier, FrancaNao e possivel dizer se os utensilios ainda nao os mesmo de Julia, maseles ocupam os mesmos lugares pensados por ela. Foto: France Keyser|NYTUma vez que a casa funcionou como escola de gastronomia durante muitosanos, nao ha como saber exatamente quais os utensilios que Julia usou, se e queainda sobrou algum, mas esse detalhe nao me impediu de sentir sua presenca ali.A cozinha ainda se parece basicamente com o que mostravam as fotos dos anos 60e 70, inclusive os batedores, as formas e o tal rolo de massa grande e pesado,tudo pendurado nos seus devidos lugares no painel da parede.Muitas pecas originais continuam la: meu alho e minhas chalotas ficaramno pequeno recipiente de plastico em que ela marcou "ail echalotes"com um rotulador Dymo. Usei as facas em aco carbono antigas e manchadas, masainda incrivelmente afiadas dispostas no cepo que Paul Child fez, sobre abancada.Almocei na sacada onde ela alimentou lendas como os autores de culinariaJames Beard e Mary Frances Kennedy Fisher; nas minhas andancas, segui atrilha de alguns pratos da regiao que adorava petiscos como flor de aboborafrita e socca na feira de Cannes; anchova salgada e azeitona caillette em Nice;mexericas inteiras e violetas cristalizadas da Confiserie Florian, perto de Grasse.A casa La Pitchoune fica nas colinas que se erguem sobre a Cote d'Azur,a 16 km ao norte de Cannes. Foto: France Keyser|NYTNa sacada da casa, Julia ja alimentou lendas como o autor de culinariaJames Beard e M.F.K. Fisher. Foto: France Keyser|NYTDescobri que os ingredientes da Provenca de Julia Child continuamintactos berinjelas e folhas
paixao pela manteiga, que, para ela, nunca era demais. Suas receitas chegavam a usar barras inteiras e ela ja se pronunciou diversas vezes sobre o ingrediente. Manteiga nuncamachuca, dizia. Ou "com manteiga suficiente, tudo fica gostoso". "Semprecomece com uma vasilha maior do que voce acha que vai precisar."Sempre avida por novosconhecimentos, Julia cursou a celebre escola de cozinha Le Cordon Bleu, emParis. "Aunica hora para comer comidas 'diet' e enquanto voce esta esperando o bifecozinhar."Julia ainda diz quecozinhar bem nao significa fazer "obras primas complicadas ou sofisticadas- e so boa comida de ingredientes frescos". Gordurada sabor as coisas"Julia nao tinha medo demostrar que gostava de viver. Isso nao significava comer mal ou descontroladamente- para ela, comida boa e comida be bem feita com bons ingredientes."A vida em si e a farra certa", dizia ela. "Eusempre faco uma massagem generosa com manteiga no meu frango antes coloca-lo noforno. Por que? Porque eu acho que ele gosta - e, mais importante, eu gosto.Sem nunca perder obom humor, Julia ajudou as donas de casa americanas a perderem omedo na cozinha francesa. Euacho que toda mulher deveria ter um macarico."Ele impressiona pelofogo e pelos resultados. Pode ser usado para caramelizar o creme brulee, tostarpele de peixe e tirar a casca do pimentao, entre outros truques."Umavez que voce tenha dominado uma tecnica, mal tera que olhar para uma receita denovo."Julia mudou o jeito deos americanos encararem a cozinha domestica com seus livros de receitas, onde ela apresentavauma versao acessivel da sofisticada culinaria francesa. Para ela, ninguem nascesabendo cozinhar - e uma questao de testar e treinar muito."Ounico obstaculo real e o medo de falhar. Na cozinha, voce precisar ter umaatitude de 'que se dane tudo'."Julia foi autora de muitas frasesinspiradoras. Quando pediam dicas a ela, eis o que ela dizia: "Este eo meu conselho invariavel para as pessoas: aprenda a cozinhar, tente novas receitas, aprenda com seus erros, seja destemido e, acima de tudo, divirta-se!Fonte: http://paladar.estadao.com.br/noticias/comida,uma-semana-na-cozinha-provencal-de-julia-child,10000080336,em 23/10/2016
E por falar em vaidade, ja dizia Vinicius: as feias que me perdoem, mas beleza e fundamental. Hoje podemos perfeitamente mudar trocadilho: as descuidadas que me perdoem, mas producao e fundamental! Ou ate: as desligadas que me perdoem, mas informacao e fundamental! :)Alem do apelo constante da midia pela beleza com programas, propagandas e modelos/atrizes com pele de seda, a quantidade de informacao publicada e a disposicao e prato cheio para a(o)s vaidosa(o)s de plantao. Some-se a isso as milhares de informacoes de blogs, perfis no IG, fanpages no FB, etc., tudo sobre como se cuidar, ficar mais bonita, e de quebra, elevar a auto estima.Na epoca da minha mae, o maximo de informacao sobre esse tema era encontrado nas revistas femininas, como Claudia e Nova, assinaturas constantes la em casa, e que acompanham ate hoje eu, minha mae e minha irma.Mas o motivo desse post e que ultimamente tenho vivido a contra mao desse universo. Comentando com uma amiga minha, ate acho que ele, o universo, tem "conspirado" a esse favor, ou melhor, contra - e eu vou explicar por que.Primeiro, amanheci num dia com uma alergia nos olhos no meio de uma viagem de trabalho, com visitas programadas, dia lotado, imaginem... A salvacao foram os oculos de sol! Pra quem nao abria mao do rimel antes de sair de casa, isso foi uma absoluta provacao! :)Mascara para cilios Lash Power - CliniqueE como parei na fila da teimosia varias vezes, intercalando com a fila da vaidade, passei um bom tempo insistindo no meu arsenal de beleza, chegando a comprar maquiagem nova, com a "desculpa", "fuga", "auto enganacao" (quando a pessoa quer, e fogo!), de que os antigos produtos, que nem eram tao antigos assim, estavam velhos e, com isso, causando a tal da alergia. Como os escritores diziam mesmo? Ledo engano. :)Sombra Colour Surge Eye Shadow Quad, paleta Pink Chocolate - CliniqueA alergia marcava presenca de vez em quando, as vezes uma vermelhidao, outras uma descamacao... Ate o dia em que meus olhos amanheceram completamente inchados, e eu fui parar na emergencia, pois as 4 doses de Polaramine durante a madrugada nao resolveram. :( Foi ai que eu resolvi parar de lutar contra a natureza e pedir ajuda profissional. Demaquilante Alergic CenterDesde entao, fora alguns meses de privacao total de rimel, sombra, delineador e afins, tive que encarar longos 15 dias sem absolutamente NADA, nadinha... Uma base que seja, um po sem muita pretensao, um protetor solar pra combater os efeitos do sol, nada tava liberado! Resultado: manchas mais acentuadas (e, a idade nao perdoa mais), pele oleosa, e uma pessoa desesperada por uma solucao... Lapis Sombra Alergic CenterMas, gracas a Deus, encontrei uma dermatologista que, no meu caso, tinha que ser quase uma PHD em Psicologia, pra me mostrar uma luz no fim do tunel. :)Primeiro, ela solicitou o teste de alergia pra confirmar o meu drama, e ainda na consulta me deu um kit de amostras gratis com sabonete e hidratante, pra ir testando a reacao da minha pele. Sai de la animadissima, tal qual crianca que ganha
a sacolinha de doces nas festas de aniversario... :) Dias depois, ela ainda me apresentou o protetor solar com cor da La Roche, tambem com amostrinhas... Praticidade misturada a economia - tem coisa melhor?!Creme Protetor Solar com cor - La Roche-PosayDepois dos testes alergicos, nada de alergia a substancias quimicas. Apenas a algumas naturais, como acaro, pelo, barata, fungo... Acho que pouca gente tolera isso tambem, ne, nao?! O medico disse que minha pele e mais sensivel que outras, e indicou passar na prateleira de produtos antialergicos das Farmacias Big Ben (sem merchan), e procurar linha de maquiagem especifica para esse fim.Como nao pensar nisso antes? E o bom de tudo e que eu nao imaginava a quantidade de produtos que existem, e com precos bem acessiveis. Fora isso, ele ainda me indicou algumas marcas importadas feitas para pessoas com mais sensibilidade, essas sim com precos nada amigaveis, mas que sao a salvacao para as vaidosas e alergicas. E foi ai que surgiu esse post: pra mostrar aqui alguns desses produtos, e, acima de tudo, alertar que a ajuda de um profissional e fundamental. Alergia nao da aviso, aparece a qualquer momento da nossa vida, e "teimar" que ela vai passar sem ajuda nao resolve o problema.Alem dessas marcas, podemos citar outras aqui como: Dermage, Bare Minerals, Contem 1G, e O Boticario. Ah, e nao podemos esquecer da importancia da limpeza do rosto e dos olhos antes de dormir: isso e fundamental para a pele respirar e nao acumular residuos, evitando as reacoes indesejaveis.E para confirmar esse post, abaixo tem o link para dois casos que demonstram o quanto a maquiagem pode ajudar a transformar uma pessoa, desempenhando um papel que vai alem da simples estetica, e alcanca a elevacao da autoestima, e ate do desenvolvimento profissional, como voces vao ver nos casos dessas duas mulheres. Uma professora, e outra modelo. Deem uma olhada, vale a pena.http://queminova.catracalivre.com.br/2014/04/08/campanha-mostra-quando-a-maquiagem-transforma-vidas/Pra terminar esse post, nada melhor que uma musica (adorei isso agora). E o CD Vaidade, do Djavan nao poderia ser melhor escolha. Nao achei a musica que da o nome ao CD, mas Djavan e tudo de bom em qualquer cancao, ate nessa, Estatua de Sal.
Diquinhas sao boas, eu gosto e precisamos compartilhar!A dica de hoje e: como lavar os cabelos de uma forma diferente e que confira leveza e maciez as madeixas.Zapeando pelos blogs, encontrei um video da Chata de Galocha sobre essa tecnica de um salao chamado Spa Dios, superbadalado de Sao Paulo. Mesmo sem os produtos que eles vendem no Spa, resolvi adaptar a tecnica com os produtos que tenho em casa mesmo.Vamos la:1) Antes de lavar, com os cabelos secos, passe nos comprimentos dos fios, da altura das orelhas para as pontas, uma mascara ou creme de tratamento - isso vai proteger as suas pontas da agressividade do xampu. O ideal e ficar uns 20 minuntos com esse produto no cabelo ate a lavagem;2) Para lavar os cabelos, use um potinho para dissolver uma parte do seu xampu em duas partes de agua; isso mesmo, agua! Misture com os dedos o xampu e a agua, aplique essa mistura no couro cabeludo, e faca uma massagem, deixando apenas que essa agua com xampu escorra pelas pontas, sem esfregar no cabelo.3) Enxague bem o cabelo e vamos para a terceira etapa: o uso do condicionador. No mesmo potinho, coloque o equivalente a uma moeda de 1 real de condicionador, e cubra com agua. Coloque essa mistura apenas nas pontas e enxague novamente. No kit vendido no salao, eles recomendam enxaguar com agua mineral, mas, essa e a parte que eu nao segui, por motivos praticos... :)Provem e vejam o resultado! Alem do cabelo ficar muito macio, ele nao fica eletrico, nem com residuos dos produtos utilizados na lavagem. Entao, vamos ficar lindas?! Porque beleza e cuidados nao fazem mal a ninguem!Beijos,Michelli Richard Louis "Dick" Proenneke (4 de maio de 1916- 20 de abril de 2003) foi um naturalista amador, que viveu sozinho por quasetrinta anos nas montanhas do Alasca em uma cabana de madeira que ele mesmoconstruiu perto da costa de Twin Lakes. Ele documentou suas atividades emrevistas, em filme e tambem registrou valiosos dados meteorologicos e naturais. Ola Aventureiros(as)!Pros botineiros de plantao que estao morgando em casa enquanto a proxima aventura nao bate a porta, uma dica indelevel... A FANPAGE CENTRAL DA AVENTURA!!Basta acessar o link e clicar no magico botao "Curtir" e pronto. Vai poder curtir todo tipo de noticias, opinioes e conteudo sobre um dos maiores alimentos do espirito, A AVENTURA! E mais, nao sei se perceberam , mas trocamos finalmente a URL xexelenta, por algo decente! Agora voce pode acompanhar o Blog no endereco www.centraldaaventura.eco.br/ !!!Alem disso reformei a logo e espero reformar o site ate o meio do ano... E nao podemos esquecer da mais linda novidade, a Barbado que e LOJA VIRTUAL OFICIAL DO CENTRAL DA AVENTURA!! Voce pode fazer suas compras direto pelo Facebook aqui o: BarbadoBom espero poder trazer novidades muito em breve para todos voces, depois te tantos anos, pra podermos novamente respirar, comer e sentir Aventura!Abraco Ssoal do meu coracao!Jao. Canoa. , um album no Flickr.Ola Aventureiros(as)! Quanto tempo nao?Bem... Finalmente finalizado e publicado meu trabalho sobre a feitura da canoa pantaneira de um tronco
a exposicao "Estudos" do Fotografo Joao Quadros na Galeria Door 607, praca da Mandioca, a partir das 21h.As imagens contam coisas para Joao, as vezes e um livro que lhe fofoca, as vezes e alguem que lhe envolve, as vezes e um filme, uma musica, um poema, uma pintura, um objeto, uma conversa, uma ideia alheia... Ai ele se apaixona! E emantado pela paixao que andarilha pelos mundos no mundo com sua lente. Sempre se apaixonando por alguma razao, tentado existir por si so na partilha, na troca com o mundo, com a vida. Depois que andarilha apaixonadamente, amadurece seus cliques que se transformam em amor! As fotos beiram timidamente a poetica, o poema visual, ele e um fotografo poeta que sonha e revela-os! Assim e Joao Quadros Ramos, um fotografo de 17 anos que iniciou na fotografia aos 10 anos de idade, influenciado por outros grandes fotografos locais e nao locais. Realizou seus primeiros trabalhos na area da fotografia de natureza e cultura popular, adentrando tambem na fotografia cientifica, sempre com um olhar sensivel e criativo. Atualmente encontra-se voltado para experiencias fotograficas artisticas que chama de estudos, esta Exposicao apresenta um pouco desta empreita visual.Joao desenvolve projetos fotograficos contemporaneos que sao processos criativos que ofertam unicidade no estilo que revela coerencia compositiva e acabamento, aprontando as imagens dentro e fora da camera fotografica. Cada ensaio desenvolvido desvela apenas um novo-outro aspecto/perspectiva/abordagem/olhar, podendo ser desvelado tambem pelo assunto/tema, pela estetica, mas tambem pela irreverencia e subversoes em busca do que e como captar com sua lente. Os ensaios propostos pelo Joao so poderao ser acolhidos se visto de maneira bastante sensivel e singular.
Pela decisao da 18a Vara Civel paulista foi julgado procedente a punicao a Levy Fidelix e ao Partido Renovador Trabalhista Brasileiro (PRTB) em razao de manifestacoes homofobicas durante um debate entre candidatos a presidencia da Republica.No debate entre os presidenciaveis em setembro de 2014, Fidelix disse nao conhecer nos seus 62 anos de vida dois iguais que fizeram filho e completou afirmando que aparelho excretor nao reproduz, alem de associar homossexualidade a pedofilia e afirmar que LGBTs precisam de tratamento psicologico.Apos, a Defensoria Publica de Sao Paulo ingressou em outurbro de 2014 com uma acao civil publica por danos morais contra Fidelix e seu partido, o PRTB e, na ultima sexta-feira (13), foi publicada a decisao. A quantia de R$ 1 milhao deve ser destinada para o Conselho Nacional de Combate a Discriminacao LGBT para acoes de promocao de igualdade.A acao tambem solicita que o ex-candidato e seu partido arquem com os custos da producao de um programa que promova os direitos da populacao LGBT, com a mesma duracao de sua fala e na mesma faixa de horario da programacao. Alem disso, fixa multa diaria no valor de 500 mil reais por cada dia de descumprimento da ordem judicial.Ao que tudo indica o ex-candidato aprendeu da pior maneira, ou da mais cara, que liberdade de expressao nao e a liberdade de ofensa. A Camara de Vereadores aprovou ontem o projeto de lei, idealizado pelo vereador Eduardo Peliciolli (PSB), que criou o Dia Municipal de Combate a Homofobia na cidade de Passo Fundo. O parlamentar justificou a data de 17 de maio lembrando a exclusao, em 1990, da homossexualidade da classificacao internacional de doencas e problemas relacionados com a Saude pela Organizacao Mundial da Saude (OMS).Aprovado com 18 votos favoraveis e 2 contrarios o projeto gerou polemica entre os vereadores. Ativistas do Plural Coletivo LGBT e tambem fundamentalista religiosos pastores da Assembleia de Deus participaram da votacao. Aplausos e vaias marcaram a aprovacao da proposta.Essa aprovacao significa um avanco e uma vitoria da causa LGBT em Passo Fundo. Desde o surgimento do Plural, a discussao tem ganhado espaco e a aprovacao deste projeto so deixa clara a importancia da militancia LGBT em todos os meios que pudermos nos inserir. O Plural Coletivo SDiverso vem fomentar discussoes e o pensamento complexo frente as Grandes Personalidades do universo SDiverso. Como ponta pe deste projeto, escolhemos falar de uma figura que gerou rebulico em todo o Brasil, e nao seria para menos: Entender-se e assumir-se depois de 40 anos e mergulhar de cabeca na propria realizacao pessoal nao e para qualquer um. Por isso Larte Coutinho vem ser a primeira figura a fomentar nossas discussoes frente as realidades sociais e individuais da nossa sociedade. Aproveitem!Laerte Coutinho e uma cartunista e chargista brasileira (que esta nem ai para o genero ao qual e referenciada) nascida em 10 de junho de 19 na cidade de Sao Paulo. Iniciou sua vida profissional como chargista em 1970, na revista Sibila, onde desenhava o personagem Leao.Em 2010, em entrevista ao jornal Folha de S. Paulo, Laerte revelou sua opcao pela pratica
do crossdressing publicamente. Nessa nova etapa, fez participacoes em diversos programas de televisao, radio e veiculos impressos. Foi entrevista pelo tradicional Roda Viva, programa da TV Cultura. Na ocasiao, a cartunista compareceu de vestido preto, oculos e cabelos lisos e longos. Porem ja em 2009 em sua vida intima ja havia se assumido como transgenero e bissexual.Em 2012, Laerte fundou a ABRAT (Associacao Brasileira de Transgeneros), organizacao que congrega pessoas transgeneras, seus familiares e amigos, bem como profissionais, pesquisadores e demais interessados na tematica da transgeneridade, com o proposito de defender a livre expressao da identidade transgenera, os direitos civis das pessoas trans* e a sua maior compreensao, aceitacao e inclusao na sociedade brasileira contemporanea.Foi em 2013 que Laerte ganhou o premio Arco-Iris de Direitos Humanos, na categoria Atitude, sendo que o premio homenageia personalidades, organizacoes civis, empresas e orgaos publicos que lutam contra a homofobia e a transfobia. Pelas redes sociais Laerte escreveu sobre a homenagem: "Fico toda prosa e agradeco muitissimo por essa honra!".Laerte confira entre as mais notorias personalidades brasileiras que lutam pela aceitacao e inclusao da pessoa trans* na sociedade, suas entrevistas, suas falas, seus quadrinhos e charges expressao com humor e inteligencia as situacoes desgastantes a que o individuo trans* esta sujeito na nossa cultura opressora.Por uma sociedade mais inclusiva e respeitosa. Por todos os direitos que sao negados a diversidade, este mes fomentaremos a importancia de Laerte na construcao do pensamento e da inclusao social.Por Digoh.
imensa disposicao de questionar as normas opressoras. Professorxs do ensino medio e do superior nos falaram do quanto era necessaria a discussao que levavamos ate elxs. Teve gente que trocou horarios de trabalho e conseguiu participar de todos os debates em todos os locais. Uma secundarista nos escreveu, em um pedaco de papel rasgado: Simplesmente voces estao de parabens, parabenizo pelo trabalho o qual voces vem trazendo a todos nos (...) E lindo ver como voces tem coragem de fazer esse trabalho, de trazer a realidade de voces para nos. E a noite, foi a vez da comunidade medica ouvir o que aquelxs desprovidxs de muitos privilegios da sociedade heterossexista, tinham a dizer sobre a area da saude.Na oficina de confeccao de materiais do sabado, pessoas que nunca participaram das reunioes do Plural apareceram, nos ajudaram, conversaram e se integraram. Ate desabafaram um pouco sobre suas dificuldades com questoes familiareS. O Plural e feito de muita luta, e essa parte de grupo de apoio faz parte dessa luta, e e indispensavel.Dormimos sabado com medo de um domingo nublado e chuvoso, e acordamos as 07 da manha com um Sol que iluminou o Parque da Gare durante o dia inteiro. Iluminou nossas cores, nossas caras a tapa, nossas vozes em gritos por liberdade, nossa cultura. Maes e pais com filhxs acompanhando o dia todo. Centenas de pessoas, e quando a marcha se desloca em direcao a Avenida Brasil, se percebe nitidamente uma multidao de mais de 5 mil lutadorxs. Um verdadeiro exercito na guerra contra as opressoes.De quarta a domingo, a Semana da Diversidade movimentou mais de 6 mil pessoas. Uma organizacao que contava com cerca de 30 Pluralistas. Encerramos o ciclo de debates e atividades com a certeza de que muitas pessoas sairam de uma zona de conforto do senso comum opressor, e outras tantas foram instigadas e ao menos colocaram um pe para fora dela. E nossa luta por liberdade continua!