quando bem feita podera agradar qualquer paladar.Consideracoes do Fabricante:Conhecida como carne vegetal, a Proteina Texturizada de Soja Sora e um alimento natural, isento de colesterol, sem conservantes, contribui na reposicao dos nutrientes basicos necessarios ao organismo.E uma proteina de alto valor nutricional, produzida a partir da farinha desengordurada de soja nao transgenica. Substitui total ou parcialmente as carnes brancas e carnes vermelhas e pode ser utilizada no preparo de receitas que envolvem o processo de fritura, grelha ou refogado, tornando a alimentacao muito mais nutritiva e facil de preparar. Apresentada nas versoes files e fatias.Beneficios nutricionais da proteina de sojaNao necessita de refrigeracao e tem um delicioso sabor por ser um produto ja condimentadoSem colesterolFacil digestaoLivre de gorduras transProduto 100% vegetalApos preparo rende 3 vezes maisModo de preparo:Hidrate a quantidade de hamburguer que voce pretende utilizar, faca isso cobrindo com agua quente por aproximadamente por 12 minutos."Lave" o file para retirar bem a agua acastanhada, assim sua receita nao ficara com gosto ruim. Escorra a agua, de preferencia, apertando os files.Hidratando a carne de soja Voce pode ja temperar com sal a gosto, podendo adicionar outros condimentos caso deseje (alho, pimenta, cebola, entre outros), ou fazer isso depois quando a soja estiver para ser cozida. Fica a seu criterio.Obs: Retire bem a agua, pois e ela que impede que o tempero penetre na proteina, deixando seu prato sem gosto e sem graca!Outra coisa, gosto de colocar um pouco de sal na agua quente para ajudar a dar mais sabor.File a parmegiana (Receita do site Sora)Ingredientes: 12 Files Sora; 5 dentes de alho amassados; 1/2 pacote de caldo de galinha em po; 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de suco de limao; 3 ovos batidos; 1 xicara (cha) de farinha de trigo; 1 xicara (cha) de farinha de rosca; 4 colheres (sopa) de oleo; Pimenta do reino, cominho e oregano a gosto; 500 ml de molho de tomate; 2 colheres (sopa) de manjericao picado; 8 fatias de queijo mussarela; 4 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado.Modo de preparo: Hidrate os Files conforme as instrucoes da embalagem e tempere com alho, suco de limao, pimenta do reino, cominho e oregano. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, aqueca metade da manteiga e doure os Files aos poucos, adicionando mais manteiga quando necessario. Passe os Files na farinha de trigo, depois nos ovos e por ultimo na farinha de rosca. Em uma frigideira, aqueca o oleo e frite os Files empanados. Em um refratario, coloque metade do molho e arrume os Files lado a lado. Coloque o queijo mussarela, o manjericao, o restante do molho e o queijo parmesao. Leve ao forno medio por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.Fatias de Soja Sora com legumesIngredientes:3 xicaras (cha) de Fatias Sora,5 dentes de alho amassados,6 colheres (sopa) de oleo ou azeite de oliva,2 colheres (sopa) de vinagre,6 colheres (sopa) de molho de soja,1 cebola em cubos,1 cenoura laminada,1 xicara (cha) de brocolis em buques,1 xicara (cha) de repolho fatiado,1 xicara (cha) de couve-flor em buques,1 colher (cha) de acucar,1 colher (sopa) de amido de