Recentemente abriu na Barra a terceira filial d'O Bom Galeto, em plena Av. Olegario Maciel. O novo restaurante esta muito simpatico e acolhedor. Uma novidade para a "linha" dos galetos.Assim que chegamos ao local nos deparamos com uma varanda extremamente agradavel e ventilada, um alivio para os dias de sol. Logo em seguida vem o salao com ar condicionado, muito bem decorado, e na parte de cima tem um salao destinado a reserva para eventos.O atendimento e muito simpatico e eficiente, nao pense que ira cair naqueles galetos barulhentos e corridos. A proposta e completamente diferente, a comecar pelo cardapio.O Bom galeto aposta na releitura do nosso velho conhecido galeto, comecando pelos petiscos que nos apresentam as drumetes (coxinhas de asa). Deliciosas!!!As opcoes de saladas tambem sao simpaticas. E nosso querido galeto e preparado divinamente em diversas opcoes, como o com gergelim, o com ervas, metade galeto e metade picanha - combinacao perfeita. Todos preparados divinamente, extremamente macios e saborosos. Os pratos servem muito bem a 2 pessoas.O galeto tem sido bastante concorrido, especialmente nos domingos de sol. Mas, e sempre uma boa opcao para domingo. E, como eles implementaram os petiscos tambem e uma boa opcao para o choppinho no final da tarde. Vale a visita!Servico:Endereco:Avenida Olegario Maciel, 365 Barra da TijucaTelefone: 21-3936-4763Horario:de segunda a segunda das 11h30 as 1h 1 talo de alho-poro picado15g de alho picado10 biscoitos cream cracker com gergelim triturados30g de cebola picada250g de cenoura ralada5g de cebolinha verde picada50g de nozes picadinha1 grao de pimenta rosa picada1 ovo inteirosal5g de salsa picada2ml de tabasco3g de tomilho fresco60g de cogumelos em conserva picadoazeite para untar a assadeira Para empanar:8 biscoitos cream cracker com gergelim triturado Molho:10ml de azeite2 dentes de alho picados100g de cebola picada2 folhas de louro250g de tomate-cereja cortado ao meiomanjericao150ml de agua (se necessario)sal Juntar a cenoura, o alho-poro e a cebola. Espremer para retirar o suco. Acrescentar o restante dos ingredientes picados, homogeneizar. Modelas as almondegas. Empanar no biscoito triturado. Leve ao forno por 15-20 minutos, em uma assadeira pincelada com azeite.Molho: refogar o alho e a cebola no azeite. Acrescentar o tomate, o louro e o manjericao. Cozinhar. (Se precisar acrescentar agua). Regue as almondegas com molho de tomate. O restaurante e extremamente agradavel e despojado. Situado no Rio Design Leblon, tem uma entrada dentro do shopping onde tem uma varanda e a outra entrada e pela varanda externa ao shopping, o que o torna ainda mais atraente. Na varanda externa sao sofas com almofadoes, porem, sem ar condicionado - no Rio de Janeiro e bastante complicado. Imagino, que por este motivo a varanda interna ao shopping seja a mais concorrida. E, ainda tem um salao extremamente bem decorado.O cardapio e super ecletico, vai das omeletes, sanduiches e pizzas aos peixes, carnes e massas. Os sanduiches sao um paragrafo a parte, pois os paes sao de fabricacao propria. As saladas lindissimas e as pizzas otimas. Os pratos sao muito bem elaborados.No salao tem uma mesa de antepastos interessantissima.O Alessandro & Frederico e otimo para um happy Hour ou para um jantar formal.