Bier: o logo da Eschenbrau e feio, mas a cerveja e boa, muito boaA Alemanhae sinonimo de cerveja e visitar Berlim pode ser a chance de fazer um mergulhono que o pais tem de melhor. Apesar da fama cervejeira ser da Franconia, regiaoque abrange o Norte da Baviera, o Sul da Turingia e um pedacinho de Baden-Wurttemberg Berlim tem reunido o melhor fora do eixo industrial. Por aqui, dezenas demicrocervejarias tem encontrado mercado para os seus produtos e o numero de fasso cresce.Assim,quando vier a cidade, minha dica e fugir das cervejarias mais tradicionais e derotulos conhecidos do mercado. Apesar dos precos salgados, cervejas daPaulaner, Erdinger, Hofbrau, por exemplo, podem ser encontradas facilmente noBrasil. Entao, aproveite a chance para beber e conhecer o que nao se pode terem casa.1 Va a umbom GetrankemarktOssupermercados maiores (Edeka, Real, Kaufland, Rewe) costumam ter uma boa ofertade cervejas, mas os mercados especializados em bebidas, Getrankemarkt,selecionam seus estoques com mais carinho. Pode ser qualquer um: as estantessao como a Disneylandia dos cervejeiros e com precos bem alemaes. Cervejas boasa partir de 0,65 a garrafa de meio litro. A rede de lojas de bebidas Hoffmanne um bom ponto de partida.Variedade: mesmo nos supermercados, nao faltam opcoes de cerveja2 Visite umaloja especializadaSao muitaspela cidade e cada um elege sua favorita. Elas reunem aquelas preciosidades domundo todo, cervejas artesanais e mesmo raridades. As cervejas nao custam tantoquanto em um bar, mas os precos comecam nos 2 Euros, geralmente. Eu gosto da Berlin Bier Shop por conveniencia: e perto de casa e tem uma carta que nao faz feio(apesar do site nao fazer jus a loja!).Arminiusmarkthalle: barris abastecidos com as melhores cervejas de Berlim3 Visite oMercado Publico ArminiusmarkthalleVariascervejarias nasceram e floresceram na regiao do Moabit em epocas passadas.Algumas fecharam e outras param de servir o publico diretamente e concentraramsuas torneiras nos diversos bares e restaurantes desse simpatico mercado. Fiqueatento que o local fecha cedo, por volta das 19h, mas e possivel entrar pelosfundos para beber cerveja e comer em um dos muitos restaurantes que seinstalaram la. Procure por esse ai da foto e peca o carrossel de degustacao,com cinco cervejas locais (100 ml cada) por 5 Euros: uma preciosidade. Naodeixe de provar a Berliner Weiss, que e uma cerveja de trigo bem azeda e poucoconvencional. Eu particularmente nao gosto, mas vale a experiencia. As minhasfavoritas sao a Kreuzberger Tag und Nacht.Menu de degustacao: cinco copos de 100 ml por 5 Euros4 A cervejariamais feia de BerlimO lugar naoe exatamente facil de achar: a cervejaria fica nos fundos de um condominioestudantil e muita gente desiste na porta achando que esta no lugar errado. Vaiver esse e o segredo da Eschenbrau. Durante o verao, ha um Biergarten na rua eo divertido e que voce pode levar a propria comida, se quiser, e pedir uma dascervejas da casa para empurrar tudo pra baixo. Eles oferecem uma pilsen, umaescura e uma de trigo o ano todo e, a cada mes, uma especialidade. E precisoconferir o cardapio de producao. A Black Mamba, uma dessas ofertas, foi uma dasmelhores cervejas que ja bebi na vida. Ah, antes