Histamina e um elemento organico nitrogenado envolvido nos processos inflamatorios e autoimunes.A histamina aumenta a permeabilidade dos vasos capilares.A histamina e derivada de um amino acido presente em varios alimentos, mas principalmente nos alimentos curados e fermentados.O assunto e muito novo, mas algumas pessoas podem sofrer com super producao de histamina e outras com a dificuldade em sintetizar este elemento.Por causa disso, estas pessoas podem sofrer uma serie de sintomas tais como:Pressao BaixaTonturaNauseaDiarreiaDor de CabecaArritmiaRefluxoEntupimento do narizRiniteAsmaUrticariaProblemas MenstruaisDores DiversasCansacoProblemas relacionados ao sonoAnsiedadeAtaque de panicoAlgumas pessoas podem sofrer com alguns destes sintomas e outras com outros tantos, mas se voce tem pelo menos um deles, e bom considerar a hipotese de uma dieta de exclusao de alimentos fonte deste elemento organico.Quais os alimentos que deveriam ser excluidos?Todo e qualquer alimento curado e fermentadoFrutas citricasMamao papaiaMorangoAbacaxiFrutas secas de qualquer tipoTomateEspinafreCastanhasSementesChocolateMariscos e outros animais marinhos que vivem em conchasClara de ovos cruaAditivos quimicosAlcoolA dieta e o tratamento indicado para quem tem intolerancia a histamina.Para saber mais clique aqui aqui aquiDecidi escrever sobre este assunto por estar desconfiada que sofro desta intolerancia.Nesta semana comeco o whole30 anti histamina e depois conto para voces o que deu Hoje publico mais uma traducao de uma postagem, desta vez sobre alergias e intolerancias alimentares.Este e um problema frequente e muitas vezes de dificil solucao, por isso decidi fazer esta traducao.Espero que ajude muitos de voces."A dieta Paleo faz com que muitas pessoas se tornem mais conscientes sobre como os alimentos que ingerimos afetam nosso corpo e problemas digestivos ocasionais sao muito mais perceptiveis. Mas nem todas as dores de estomago sao iguais: uma alergia alimentar, uma intolerancia alimentar e uma reacao negativa a toxinas de alimentos sao tres problemas diferentes e e importante entender a diferenca entre eles, saiba como:Alergias X Intolerancias Se voce disser a alguem que voce e "intolerante a lactose," uma das primeiras perguntas e provavel que seja ", entao ... voce e alergico ao leite?" Mas enquanto um e alergia e o outro intolerancia, ambos fazem voce se sentir doente,mas de fato sao duas questoes biologicas completamente diferentes.Uma alergia e um problema causado quando anticorpos IgE em seu sistema imunologico, por engano, reagem a uma substancia inofensiva (como o polen ou pelos de gato). Tentando defender seu corpo, esses anticorpos IgE desencadeiam a liberacao de histamina, que provoca uma resposta inflamatoria. Quando esta gripado, voce espirra como uma tentativa de se livrar dos germes. Quando esta na frente de um gato, seu corpo pode tambem reagir provocando um espirro na tentativa de se livrar dos pelos... As vezes, essa resposta nao e nada mais que um inconveniente: febre do feno nao e divertido, mas tambem nao e um problema serio. Por outro lado, algumas alergias podem causar uma condicao de risco de vida chamada de choque anafilatico.Enquanto as alergias sao todas biologicamente semelhantes, as intolerancias tem uma variedade muito maior de causas. Em geral, as alergias estao relacionadas ao sistema imunologico, enquanto intolerancias sao problemas com o sistema digestivo, mas o termo "intolerancia" e realmente muito abrangente. Se um alimento deixa voce doente, mas voce