A alimentacao e a base para uma vida longa e saudavel. Existem muitos alimentos que sabemos a importancia em nosso organismo e as suas funcoes especificas. Mas possuem muitos outros que podemos ate conhecer, porem nao sabemos o tamanho de seu valor nutritivo para nos e suas diferentes vantagens. Sendo assim, esse post sera voltado para mostrar os beneficios desconhecidos proporcionados por eles. E apresentar tambem alguns alimentos nao muito conhecidos.- Bacupari: fruta da regiao amazonica possui uma substancia que elimina micro-organismos da carie, sendo assim preventivo contra o seu aparecimento. Possui tambem potencial anticancerigeno, contra cinco tipos. A substancia responsavel por essas prevencoes e a 7-epiclusianona, atuando tanto contra a carie quanto contra o cancer. Cha-verde: alem dos beneficios ja conhecidos como o de ajudar na digestao, acelerar o metabolismo e desintoxicar o corpo, foi conhecido outro. O de prevencao ao tumor de prostata por evitar mudancas no DNA celular. Mas deve se tomar cuidado com o seu exagero, quantidades elevadas podem causar efeitos maleficos ao organismo. Muitas das capsulas comercializadas equivalem a dez xicaras, sendo a recomendacao diaria de apenas seis. - Mangostao: fruta incomum no Brasil encontrada na Indonesia. Possui acao anti-inflamatoria e antioxidante alem de fortalecer o sistema imunologico.- Pimenta: possuidora de capsaicina e piperina diminui o risco de diabetes por regular os niveis de insulina. Ajuda tambem no combate a depressao pela liberacao de adrenalina e do cancer pelos bioflavonoides. Mas possui uma restricao aos hipertensos por dilatar os vasos sanguineos.- Pistache: por ter em seu componente gordura monoinsaturada e um otimo redutor de problemas cardiovasculares, dilata os vasos sanguineos e aumenta os niveis do bom colesterol.- Azeitona: originaria da oliveira possui eritrodiol, substancia responsavel por acabar com as celulas problematicas causadoras do cancer de mama. Tambem a utilizavam para a cura de lesoes. - Gengibre: com implicacao imunologica e analgesica e um grande remedio para o alivio de dores musculares, responsaveis por exageros durante a atividade fisica. O seu consumo pode reduzir as dores em cerca de 25%.- Cha de maracuja: os poderes calmantes do maracuja ja sao bem conhecidos, essa fruta e fonte de vitaminas e minerais. O seu cha possui um efeito de aprimorar a condicao do sono em ate 5% por possuir benzoflavona.Referencias bibliograficas:Revista saudehttp://www.todafruta.com.br/portal/ Ludmilla E. Rodrigues Olhando a imagem acima, a reacao que temos e pensar quetrata-se apenas de lixo. Mas nao se engane, muitos dos alimentos representadosnessa figura, se adequadamente utilizados, poderiam ser reaproveitados eutilizados na alimentacao. E o melhor: muitas das partes comumente jogadas nolixo sao mais nutritivos do que aquelas que estamos habituados a comer.Casca de abacaxi, de laranja ou de banana, talos debeterraba, as folhas da cenoura, a parte branca da melancia, sementes deabobora... O uso destas partes denomina-se aproveitamentointegral dos alimentos, e significa o aproveitamento do alimento porcompleto, o que aumenta a ingestao de fibras, vitaminas e minerais. E se oconsumo for regular ainda representa uma economia.Outro beneficio do aproveitamento integral dos alimentose a diminuicao do desperdicio, ja que a forma mais comum de desperdicio caseiro consiste em jogar fora o que poderia ser aproveitado mas