12354 mil visualizacoes do blog em 5 anos... A quem le, obrigada! Sabereceita de vo? temperode alho e cebola e nada de caldos prontos?!Essareceita traduz justamento isso, sabor de infancia.Essapanqueca com molho de palmito demanda uma certa preparacao e tanto para umalmoco de domingo ou uma janta na quinta-feira a noite, ela funciona muitobem!Comecopreparando a massa da panqueca (que devera descansar na geladeira ate o molho erecheio ficarem prontos):2 copos(400 ml) de agua ou leite2 copos(+/- 400 grs) de farinha de trigo3 ovosgrandes1 pitadade sal1 colher(sopa) rasa de fermento em po *bater osovos e a agua/leite no liquidificador e adicionar os ingredientes secos e baterate virar uma massa homogenea MOLHO eRECHEIO200 grsde palmito em conserva (picado)12 cebolapicada3 dentesde alho picado1 lata detomate pelado OU 1 tomate picado sem semente e 1 caixinha de molho de tomateCheiroverde a gostoRefogar opalmito no alho e cebola; adicionar o molho ou o tomate pelado, refogar poraproximadamente 5 min. reservar Frite aspanquecas em uma frigideira untada com oleo ou manteiga reservarMontagemdo prato:Coar omolho e rechear as panquecas com o palmito; dispor das mesmas em uma travessa eregar com o molho *use queijo ralado parmesao a gostoEm fornopre-aquecido, colocar a travessa com as panquecas para gratinar poraproximadamente 5 min (fogo medio); Rendimento: 6 panquecas recheadas.Bom apetite! VidaPor vezes nela penso como algo que tem asas unhas ate dentesDeusaa quem nos vamos ofertare que ao transformar-se em obra-primatorna-nosescravosEliana Mora, sem data Longa avenida.O choro dourado de um menino[ali atras]mostra o tempo quase escurodaquela manhaque a qualquer momento pode se transformarem lucidezEliana Mora, 26/04/2017 Um mapa muito bem tracadoSina so sua.Totalmente estranhapossivelintransferivel da galaxia Xmas direto para elasob medidasem dornem feridae alem do maisplenamente vividasob os auspicios da deusa Terra[e de todos os mestres da poesia viva]Eliana Mora, 09/5/2017 O poder de uma forcaEnquanto sua vida declinava naqueles instantes em que sua forca parecia lhe faltar ela pode vislumbrar o que queria distante estava e no entanto em que segundo[um atimo de segundo] ela ao chorar foi tao sincera disse apenas que chorava somente por elaEra o instante em que temia por sua sanidade e no entanto conseguia ser apenas elaSim chorou por si e assim sentiu a forca da verdadeEliana Mora, 21/04/2017 EntreatoEnquanto lia a luapodia registrar alguns dizeres magicosna Terraou a caminho da Terraem que aos poucos se adequavaE assimde va gar imaginava a quantos dias luz iria estar mais perto de si mesmaEliana Mora, 09/05/2017 M i r a g e mA sorte passara por aquipensava euao recordar o quanto teu amor pincou palavrasde lugares que rodavamrodavamesquecidasaboletadas em vaos tristes e antigose se soltaramsim elas as palavrase tu chegaste a ve-las a ouvi-las apaixonar-se por elasa fazer daquele ponto do deserto retrato perfeito de um encontromomentos finos leves completosmiragem sem cor definidalocal nem data marcadoselaagora somos nos[lembrancas e palavras]Eliana Mora, 31/12/2009 Sem endereco, sem destino, sem porque Onde estara minha alegria?Um pouco acima da linha do Equador? Do lado de la das Tordesilhas? Para onde levo um pouco da energia que atravessa todos os portais e esbarra num muro transparente vazio delinquente porque de mim herdou alguns