Estudo descobriu que a substancia nobiletina, presente nos gomos da tangerina, impede a elevacao do colesterol e ainda permite que o peso seja controladoRedacao EpocaPara quem quer emagrecer, parece que um otimo incentivo e uma fruta aparentemente comum, mas que possui propriedades extremamente saudaveis: a tangerina. Uma nova pesquisa desenvolvida pela Universidade do Oeste de Ontario, no Canada, aponta que o fruto pode nao apenas prevenir a obesidade, como oferece tambem protecao a diabetes do tipo 2 e a aterosclerose, uma doenca venal responsavel pela maioria dos ataques de coracao e derrames.O estudo descobriu que a substancia nobiletina, presente nos gomos da tangerina, impede a elevacao do colesterol e ainda permite que o peso seja controlado. A conclusao foi feita apos testes serem realizados em ratos de laboratorio submetidos a uma dieta altamente calorica, gordurosa e com muito acucar.Os pesquisadores dividiram os ratos em dois grupos: o primeiro foi alimentado com essa dieta de engorda, e todos os animais acabaram obesos. Eles apresentaram altos niveis de colesterol e triglicerideos, alem de terem mais insulina e glicose no sangue e possuirem um figado gordo. Por causa de todos esses problemas, os ratos tinham maior propensao a sofrer um acidente cardiovascular (AVC) e de desenvolverem diabetes.O segundo grupo recebeu a mesma dieta, mas, conjuntamente, tambem ingeriu a niboletina. Esses ratos nao apresentaram niveis maiores de colesterol nem de triglicerideos, nem de insulina ou glicose. Eles ganharam peso, mas nada acima do normal, e seus corpos ficaram bem mais sensiveis aos efeitos da insulina. Alem disso, a susbtancia preveniu o acumulo de gordura no figado e estimulou processos de queima de excesso de gordura ao inibir os genes responsaveis pela fabricacao da gordura.Os ratos que receberam a niboletine estavam, basicamente, protegidos contra a obesidade, afirmou Murray Huff, autor da pesquisa. Segundo ele, o estudo tambem comprovou, apos um tempo maior de observacao, que a substancia da tangerina tambem protegia os animais contra a aterosclerose, que pode levar a derrames e a um AVC. O estudo abre as portas para que sejam feitas pesquisas novas sobre tratamentos adequados a essas doencas, disse Huff.O doutor Murray Huff vem pesquisando essa area de substancias que combatam a obesidade ha anos. Em 2009 ele descobriu que outra fruta, a toranja (grapefruit), tambem possuia uma substancia eficaz na prevencao do ganho excessivo de peso - a naringenina. O que e interessante e que a nobiletina e pelo menos dez vezes mais potente que a naringenina, alem de proteger contra outras coisas que nao so a obesidade, afirmou Huff.LHFonte: Revista Epoca Madri (Espanha) - A cerveja sem alcool pode aumentar em ate 30% a capacidade antioxidante do leite materno, segundo concluiu um estudo desenvolvido pelo Hospital Doutor Peset e pela Universidade de Valencia, na Espanha. A pesquisa comecou em 2008 e estudou 80 mulheres saudaveis, de diferentes origens e habitos e cujos bebes nasceram com o peso adequado para sua idade de gestacao, informou um comunicado divulgado nesta quinta-feira pelo governo regional valenciano. A dieta habitual de 40 destas mulheres foi incrementada durante o tempo do estudo com 660 ml diarios