Antes de nutricionista e defensora da causa de reeducacao alimentar sou mae. E desde o nascimento da minha pequena me preocupo em criar nela habitos de vida saudaveis, o que inclui os habitos alimentares.Nao foi facil! Eu levava comidinha pronta em potes, quando passavamos periodos longos na rua, afim de minimizar o uso de papinhas prontas, (nao, eu nao tinha empregada fazer, quis ter filho entao assumi a responsabilidade de criar). Amamentei ate um ano, aleitamento materno foi EXCLUSIVO ate os 6 meses, tudo da melhor forma possivel, pensando na EDUCACAO e saude dela.Atualmente, com 1 ano e 8 meses, as coisas estao mais dificeis.A creche oferece alimentos que deveriam ser PROIBIDOS a criancas menores de... talvez, 10 anos! E casas de festa onde o mais saudavel que se alcanca sao chas gelados melados de tanto acucar.Creches, ambiente onde a educacao deveria ser complementar, (os pais que criam sim, mas a creche participa, e parceria) oferecem pirulitos, balas, barras de chocolate... a criancas com menos de dois anos e sequer questionar aos pais se eles oferecem isso a seus filhos. Acham tao normal esse tipo de limento que nao veem nada de errado nisso! E quando chegamos para busca-los descobrimos que eles comem pirulito e gostam!Gostam? Como um ser de menos de 2 anos de vida ja gosta de algo, que muitas vezes ate entao NEM havia experimentado? Como instituicoes de ensino, se preocupam tanto em desenvolvimento cognitivo, capacidade de socializacao, aprender a contar, falar, desfraldar e nao observam a necessidade de se ensinar SIM sobre alimentacao saudavel?A obesidade infantil, vem crescendo de forma alarmante. E os problemas da saude fisica e mental decorrentes disso, que vao desde problemas cardiovasculares, diabetes, ate problemas de insuficiencia renal, alem do tao citado bulling sao resultados dessa educacao. Ou "deseducacao" alimentar.Educacao e tarefa dos pais sim, mas sem pessoas capacitadas para participar disso nada e possivel. Afinal de contas sao cerca de 10 horas/dia em creches/escolas e 4h/dia mais o final de semana com os pais, como que faz?Seres brilhantes sem saude dificilmente chegam a algum lugar, mas tendo uma vida saudavel e possivel em qualquer epoca da vida, aprender e se tornar um ser brilhante.Pense que o seu filho nao escolhe isso, somos nos que o educamos para isso. A educacao precisa de educadores capacitados tambem com relacao a alimentacao saudavel. Para mais informacoes agende uma visita na sua instituicaonutricionistavanessaguedes@gmail.com Recentemente li, nao me lembro bem aonde, um profissional de educacao fisica dizer que somente a atividade fisica nao e suficiente para ter um corpinho enxuto! Novidade? Nem tanto. O interessante e que a alimentacao sozinha tambem nao, mas pesquisas na area de Nutricao Funcional afirmam que alguns alimentos atuam na perda da gordura localizada.Se isso e verdade? Nao posso afirmar, mas nao custa nada tentar.Informacoes interessantes que encontrei em um livro de nutricao funcional:Cromo - encontrado em alimentos como aveia em flocos, amendos, avela, pao integral, queijo branco, figo seco, alguns frutos do mar entre outros alimentos. Participa da digestao dos carboidatos e gorduras, evitando estoques na regiao abdominal. E ainda estimula o