seus nervos estao mais agitados. No entanto, haindicios de que o produto contribua para proteger contra disturbiosmentais a longo prazo.Umarecente analise de estudos cientificos envolvendo mais de 300 milvoluntarios, publicada no Australian & New ZealandJournal of Psychiatry, revelou que uma xicara de cafe por diadiminui o risco de depressao em 8%.Jaoutras bebidas, como refrigerantes, por exemplo, so fazem aumentar orisco de desenvolver problemas de saude mental. Mas e bom lembrarque, apesar dos esforcos dos cientistas, esse tipo de estudoepidemiologico dificulta a exclusao de outros fatores que podemestar por tras da raiz do problema, como por exemplo a qualidade e oefeito dos nutrientes contidos em cada bebida.Veredicto:Com base em poucas provas, trata-se de um empate....eum balsamo para o corpoEstudosepidemiologicos semelhantes indicaram que tanto o cafe quanto o chaoferecem muitos outros beneficios a saude. Ao consumirmos poucasdoses dessas bebidas por dia, podemos reduzir o risco de desenvolverdiabetes, por exemplo.E,como o cafe descafeinado oferece os mesmos beneficios, e bempossivel que outros nutrientes estejam lubrificando o metabolismopara que ele continue a processar a glicose sem se tornar resistentea insulina - a causa da diabetes.Asduas bebidas tambem protegem moderadamente o coracao, apesar de asevidencias serem ligeiramente mais favoraveis ao cafe. Ja o chaprotege mais contra uma serie de tipos de cancer, por causa de seusantioxidantes.Veredicto:Outro empate. As duas bebidas sao surpreendentemente saudaveis.Veredicto finalEpreciso admitir que ha poucos elementos que diferenciam as duasbebidas para alem do gosto pessoal.Tomandocomo base apenas o fato de que o cha permite uma melhor noite desono, e considerando a importanciado sono para a saude do corpo emgeral, o cha parece levar uma ligeira vantagem.Consumohabitual de cafe melhora saude e previne doencasJulioBernardes / Agencia USP de NoticiasAnalisesrealizadas ao longo de cinco anos em 150 consumidores de caferevelaram maior atividade antioxidante no organismo e melhordesempenho em exercicios fisicos.Segundoo medico Bruno Mahler Mioto, os resultados mostram que o consumohabitual de cafe em doses moderadas pode trazer efeitos beneficospara a saude e contribuir para a prevencao de doencas.Oestudo foi feito por Mioto e seus colegas do Instituto do Coracao(InCor), ligado a USP.Oobjetivo do estudo era esclarecer duvidas a respeito dos efeitos doconsumo de cafe na saude humana."Jase sabe que a ingestao de altas doses de cafeina pode desempenharefeitos deleterios na pressao arterial e na frequencia cardiaca",diz Mioto. "Entretanto, esse efeito foi obtido em testes nosquais se utilizou capsulas de cafeina pura, em que cada unidadeequivalia a seis xicaras grandes de cafe.""Quandose analisa o consumo habitual de cafe, os resultados obtidos saogeralmente neutros ou positivos", afirma o pesquisador.Beneficiosdo cafeOsparticipantes do estudo inicialmente ficaram 21 dias sem ingerircafe. Em seguida, tomaram cafe continuamente, 450 mililitros (ml)por dia, em dois periodos de 28 dias, sendo que em cada um delesvariava a intensidade da torra do cafe (media ou escura).Emcada fase foram realizados exames de holter, colesterol, pressaoarterial, testes de esteira e de reatividade vascular, entre outros."Asanalises do plasma sanguineo revelaram maior atividade antioxidantenos consumidores de cafe, seja com o cafe de torra media ou com ode torra escura", destaca Mioto.Deacordo com o medico, o cafe pode ser uma das principais fontes deantioxidantes na dieta, se consumido de forma razoavel."Aliteratura medica