Dicas para se alimentar com um pouquinho mais de consciencia. Ainda hoje o quesito calorias conta muito aos olhos de quem quer emagrecer. Ler os rotulos dos alimentos o valor calorico ainda costuma ser uma pratica constante de quem deseja perder peso e assim diminuir as calorias diarias. Muitas destas escolhas nem sempre sao inteligentes, pois se diminuem calorias, mas aumentam-se os teores de substancias quimicas, sodio, entre outros. Mas sera que as calorias sao tao importantes assim para este processo? Estudos e pesquisas recentes mostram que o corpo precisa para funcionar regularmente e de nutrientes! Proteinas de boa qualidade, carboidratos de baixo indice glicemico (integrais), fibras, vitaminas, minerais e tambem das temidas gorduras. Estas, claro, na versao boa como as gorduras classificadas em mono e polinsaturadas.Nem todas as gorduras devem ser excluidas da alimentacao. A grande sabedoria esta em saber trocar as nocivas pelas beneficas a saude. Isto porque o tipo de gorduras que e ingerida ao longo da vida tera influencia direta sobre a qualidade e a velocidade do envelhecimento cerebral e de todas as celulas do organismo.Pesquisas demonstram que o alto consumo das gorduras saturadas e trans aumentam o risco de desenvolver doencas como cardiopatias, diabetes tipo II, hipertensao arterial, obesidades, disfuncoes neurologicas e cancer. Isto principalmente pelo fato delas serem oxidativas e inflamatorias e assim causarem danos celulares e gerarem estas disfuncoes nos tecidos, arterias, orgaos e sistemas organicos.Os oleos vegetais estao sendo muito estudados e se mostram grandes aliados para contemplar as necessidade de ingestao de gorduras boas e ainda favorecerem nossa saude inclusive o processo de emagrecimento. Oleo de gergelim, de macadamia, linhaca, avela, sementes de abobora, pistache, amendoas, castanhas, girassol, coco, sao oleos ricos em acidos graxos essenciais (omegas 3, 6 e 9), assim, sao poderosos antioxidantes que ajudam a fortalecer nosso sistema cardiovascular, cerebral, imune, troca de nutrientes entre nossas celulas, sao anti-inflamatorios e, tambem, ajudam no emagrecimento.Um estudo realizado pela Universidade de Navarra, na Espanha, mostrou que, por conter omegas 3, 6 e 9, os oleos funcionais sao anti-inflamatorios - acao que ajuda a regular tambem os hormonios. Na pratica, voce sente o ciclo menstrual equilibrado, menos irritacao e ansiedade, menos inchaco e menor propensao em acumular gordura na barriga. Nesta busca pelo emagrecimento, merece destaque o oleo de coco, tao comentado e requerido por todos que escutaram, leram ou se informaram dos seus beneficios. E para desmistificar a relacao entre calorias e emagrecimento cada 100ml de oleo de coco tem 1.100 calorias e 120 gramas de lipideos. Atualmente esta sendo muito utilizado no processo de emagrecimento, pois: age no favorecimento da glandula tireoide (melhorando seu funcionamento assim como mantem a estabilidade do metabolismo); Tem acao antiinflamatoria: uma vez que o excesso de peso/sobrepeso e obesidade, por apresentarem um grande numero de celulas de gordura, acabam causando um processo inflamatorio no organismo como um todo; Eleva a atividade metabolica, promovendo a perda de peso: e utilizado pelas celulas como fonte de energia preferencial (indicado para praticantes de atividade fisica), nao ocorrendo acumulo dessa gordura, aumenta a saciedade (estimula o aumento dos niveis de