verdade ! Todos esses produtos sao ricos em licopeno, o componente que da a cor vermelha ao tomate que para o bem da saude de todos nos, tem propriedades anticancerigenas.O licopeno e um carotenoide e como todos carotenoides funciona como um poderoso antioxidante que age na neutralizacao de radicais livres, proporcionando protecao contra danos oxidativos, alem de estimular a funcao do sistema imunologico. Entretanto, na nutricao humana, ate recentemente, atencao especial havia sendo dada para aqueles carotenoides com atividade pro-vitamina A, como o alfa-caroteno e o beta-caroteno. Somente agora o licopeno tem merecido destaque, sendo considerado o carotenoide mais promissor para a nutricao e saude humana, apresentando uma atividade antioxidante dez vezes maior que o beta-caroteno. Mecanismo de acao do Licopeno X CancerAs celulas do corpo humano estao sujeitas a uma serie de processos oxidativos que, entre outras alteracoes, provocam danos ao DNA e as macromoleculas como lipidios e proteinas. Estes danos vao se acumulando e podem levar a situacoes patologicas, entre outras, o cancer.A chave principal do mecanismo de acao do licopeno encontrado em tomates e a sua capacidade de atuar como um antioxidante, combatendo os radicais livres que alteram o DNA das celulas e desencadeiam o processo cancerigeno. O licopeno e o mais eficiente neutralizador de radicais livres de todos os carotenoides e e duas vezes mais eficiente que o beta-caroteno. A atividade antioxidante poderosa do licopeno confere um alto grau de protecao contra a oxidacao do colesterol, um processo que pode influenciar, por exemplo, no cancer de prostata. Os produtos da oxidacao do colesterol medidos no tecido prostatico com cancer, sugerem que o colesterol oxidado e um dos produtos do estresse oxidativo, tendo efeito cancerigeno. Isto explica tambem porque o licopeno pode conferir beneficios contra doencas coronarias, pois evita a oxidacao da LDL-colesterol, que seria o primeiro passo para a formacao da arterosclerose.Outro ponto a favor do licopeno seria o fato dessa substancia fortalecer o sistema imunologico, aumentando a resistencia do organismo, dando-lhe forcas para combater as celulas malignas.Por todos esses motivos, acredita-se que o licopeno encontrado em tomates, pode reduzir em ate 50% o risco de cancer de prostata em humanos e tambem ha a possibilidade dessa substancia atuar contra o cancer de esofago, mama, pulmao e pele. Entretanto, a acao do licopeno do tomate na prevencao e controle do cancer de prostata e o que tem sido mais investigado.Tomate X Cancer de ProstataO que e a prostata? A prostata, glandula sexual localizada na base da bexiga, tem a funcao principal de produzir parte do liquido seminal expelido durante a ejaculacao. Mas, como acontece com qualquer parte do corpo humano, com o passar dos anos, essa glandula tambem fica vulneravel a doencas. Segundo dados do Instituto Nacional do Cancer, a prostata esta relacionada ao segundo tipo de cancer fatal entre os homens, so perdendo para o de pulmao. As estatisticas nao mentem: 15 a 20% da populacao masculina acima de 50 anos desenvolvem cancer de prostata. Autopsias revelaram que 100% dos homens com 80 anos possuiam algum grau de cancer de prostata.As causas do cancer de prostata nao