PAMONHA DOCEIngredientes12 (doze) espigas de milho verde1 (um) copo de agua2 (duas) xicaras de acucar1 (uma) xicara de coco ralado fino1 (uma) pitada de salpalhas para a embalagemModo de PreparoRale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador,juntamente com a aguaAcrescente o coco, o acucar e mexa bemColoque a massa na palha de milho e amarre bemEm uma panela grande ferva bem a agua, e va colocando as pamonhas uma auma apos a fervura completa da aguaImportante : a agua deve estar realmente fervendo para receber aspamonhas, caso contrario elas vao se desfazerCozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com oauxilio de uma escumadeiraDeixe esfriar em local bem frescoSirva com cafe e queijo raladoVitamina verao ============================INGREDIENTES:----------------------------1 lata de leite condesadoA mesma medida (da lata) de suco de abacaxi concentrado1/2 colher de cha de groselha2 bananas em rodelas4 colheres de sopa de suco de limao----------------------------MODO DE FAZER: ----------------------------Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi, a groselha, as bananas, o suco de limao e duas xicaras de cha de agua. Acrescente gelo picado a gosto e sirva a seguir.----------------------------Faca uma visita no nosso site, tire suas duvidas sobre gastronomia, culinaria e bem estar.Culinaria MamenBValsando na PanquecaReceita Mais VoceReceita Mais Voce Media:http://receitas.maisvoce.globo.com/Portal/aplicativos/receitas/img/pontuacao4.gif(2179 votos)IngredientesMassa:- 2 ovos- 1/2 litro de leite- 1 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo- 2 colheres (sopa) de acucar- 1 pitada de sal- 1 colher (sopa) de fermento em poRecheio:- 30 bombons redondos recheados- 1/4 xicara (cha) de licor de amendoas- 50 g de nozes picadas grosseiramenteCobertura- 500 g de chocolate meio amargo picado - 1/2 xicara (cha) de creme de leite fresco- 1/4 xicara (cha) de licor de amendoasModo de PreparoMassa:1 - Num liquidificador coloque 2 ovos, 1/2 litro de leite, 1 1/2xicara (cha) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de acucar, 1pitada de sal e 1 colher (sopa) de fermento em po e bata por 3minutos. Desligue o liquidificador e coloque a massa na geladeirapor 15 minutos.2 - Numa frigideira (20 cm) untada com margarina coloque umaconcha da massa e doure os dois lados (a panqueca deve ficargordinha). Retire da frigideira e reserve. Faca mais panquecasate terminar a massa. Reserve.Recheio:3 - Num processador bata 30 bombons redondos recheados com 1/4xicara (cha) de licor de amendoas ate ficar uma farofa grossa.Desligue o processador e adicione 50 g de nozes picadasgrosseiramente. Misture bem e reserve.Cobertura4 - Numa panela em banho-maria (ou microondas) derreta 500 g dechocolate meio amargo picado com 1/2 xicara (cha) de creme deleite fresco e 1/4 xicara (cha) de licor de amendoas. Retire dofogo e deixe esfriar.Montagem:4 - Num prato coloque um disco de panqueca e distribua por cimadela uma porcao da farofa de bombom (reservada acima). Coloqueoutra panqueca e faca mais uma camada de farofa de bombom. Vaintercalando panqueca com farofa ate terminarem os ingredientes.Finalize com um disco de panqueca. Com as maos pressione bem osdiscos para ficar bem firme (retire as rebarbas se necessario).Com uma espatula passe a cobertura de chocolate por toda apanqueca deixando-a bem lisinha. Leve para geladeira por 10minutos. Sirva em seguida.Pulo do GatoDICAS