que desgasta o fisico e provoca envelhecimento precoce e que por lei e proibido para menores de 18 anos devido a serie de males que causa a saude. Waki, medico da Universidade de Sao Paulo, conforme publicacao da Revista Veja, p. 36 de 23/10/96, diz que o trabalho na cana aumenta os riscos de doencas como mocardite, hipertensao arterial, arteriosclerose, enfisema pulmonar e afeccoes do aparelho reprodutor.A outra questao a ser abordada e a fome endemica compreendida como problema alimentar derivado das relacoes de dominacao herdadas do colonialismo.ABRAMOVAY (1996: 94), ao estudar a atualidade de Josue de Castro e a Situacao alimentar Mundial, escreve que:A gravidade do problema alimentar no meio rural e uma das mais veementes condenacoes do proprio modelo de desenvolvimento agricola implantado na maior parte dos paises do Terceiro Mundo que, muitas vezes, estimulou o aumento das safras, mas eliminou ou marginalizou do cenario as regioes e as populacoes que nao podiam ter acesso as tecnologias em que se baseou a Revolucao Verde.O aumento das safras pela monocultura e o emprego de tecnologia pelos latifundios, sao as principais questoes a serem entendidas. O cultivo da cana no norte/noroeste do Estado do Parana tem sido sinonimo de empobrecimento da populacao trabalhadora, e da terra da regiao. Com a expansao das plantacoes de cana, ocorre substancial diminuicao da producao de alimentos necessarios a subsistencia local em quantidade e qualidade/diversidade.Outra informacao a ser considerada como argumentacao para o entendimento da fome endemica na regiao e o uso de tecnologias avancadas em outros cultivos o que restringe a ocupacao de trabalhadores bracais nas frentes de trabalho para o corte da cana. Essa atividade e temporaria/intensa[1] e por produtividade, ou seja, o trabalhador recebe pela quantidade produzida e pela qualidade da cana colhida. Nas frentes de trabalho, conforme CPI do Boia-Fria (1993), encontramos criancas e adolescentes.Se o trabalho penoso, como ja registramos, causa problemas a saude do trabalhador adulto, o que seria possivel analisar no caso de criancas e adolescentes?Insistimos na reflexao sobre os prejuizos para vida destes seres em formacao. Sera possivel avaliar o desgaste mental e emocional destes seres com a mesma precisao da avaliacao fisica?A deficiencia alimentar aliada ao trabalho penoso, certamente, podera justificar a maior parte dos problemas de saude que estas pessoas manifestarao durante suas vidas. As consequencias destes problemas infelizmente sao observados pelos organismos internacionais apenas como provaveis perdas no contingente de mao-de-obra para o seculo XXI.Sinaceur, da divisao de Filosofia da UNESCO, nos lembra a celebre advertencia de Rousseau: nao conhecemos a infancia e com nossas falsas ideias sobre a infancia, quanto mais longe vamos, mais nos perdemos. E salienta:Nao basta ter consciencia de que os que rodeiam a crianca desempenham papel importante em seu desenvolvimento e de que a crianca e um polo de expectativas e projetos mesmo antes de nascer. O mais importante e saber como essas expectativas e projetos repercutem na crianca e ate que ponto a predeterminam. (CORREIO DA UNESCO, 1978, p. 30).Ao salientar que as criancas sao seres predeterminados, nos damos conta de que as criancas e os adolescentes que trabalham na