Sei que tenho andado sumida,mas sabe aquelas crises de falta de criatividade na cozinha?,pois ando assim ;e como tudo que coloco aqui neste blog corresponde aos pratos do meu dia-a-dia entao fico sem novidades pra compartilhar com voces!Mas acho que a crise ja esta passando heheh;por isso vou compartilhar uma nova receitinha.Espero que gostem!Ingredientes massa:600 gramas de batata cozida e amassada(eu cozinho a batata no vapor para que fique bem sequinha)1 ovo (opcional)3 colheres(sopa) de azeite3 colheres(sopa) de queijo raladosal a gosto1 colher(cha) de noz moscada raladaPreparo da massaMistura todos os ingredientes numa tigela e reserve. Ingredientes do recheio350 gramas de tofu firme(ou ricota)1 cenoura ralada grossa1 abobrinha pequena ralada grossa1 pimentao vermelho picadinho1 cebola picadinha1 dente de alho socado3 colheres de salsinha e ciboulette picados2 colheres(sopa) de azeite sal e pimenta a gostoPreparoRefogue a cebola e o alho no azeite,acrescente o pimentao e deixe cozinhar por uns 3 minutos.Adicione a cenoura e a abobrinha,deixe por mais 3 minutos.Coloque o tofu( amassdao com um garfo )no refogado ,o sal e a pimenta e deixe cozinhar ate reduzir o liquido.Acrescente a salsinha e o ciboulette,misture e apague o fogo.Montagem:Coloque num pirex o recheio de tofu e por cima a massa de batata,se quiser coloque umas fatias de queijo fatiado de sua preferencia(ou farinha de torradas) e leve ao forno por 10 minutos. Ingredientes:2 xicaras de feijao de corda cozido e escorrido1 pimentao vermelho picadinho1 cenoura ralada1 xicara de queijo provolone cortado em quadradinho1 cebola picada1 dente de alho picado4 colheres de azeite 2 ovos cozidos e picados3 colheres de salsinha picadafarinha de mandioca quanto baste sal e pimenta a gostoPreparoAqueca o azeite , refogue a cebola e depois o alho,acrescente o pimentao ,misture e deixe fritar por 3 minutos,adicione a cenoura,o feijaoe o ovo,misture bem e tempere com o sal e a pimenta.Adicione a salsinha e em seguida a farinha,colocando aos poucos ate a mistura comecar a secar.Coloque o provolone na hora de servir e misture.Sirva acompanhado de couve refogada e bananas da terra fritas. Um jeito charmoso de servir uma saladinha . O verao e a epoca das saladas,entao se servirmos de um jeito especial nossas saladinhas uniremos o belo ao delicioso!Alem de tudo fica muito pratico para uma pequena reuniao!Salada de tomate cereja,trigo em grao,nozes , manjericao e lascas de ricota defumada(ou pode ser de tofu defumado),regada com molhinho de azeite,limao,sal e pimenta!Simples assim,porem de um paladar divino!Salada de feijao branco,cenouras raladas,azeitonas,pimentao vermelho ,repolho roxo ralado.Temperada com azeite ,limao,sal e pimenta tabasco.Servir bem geladinha!Enfeite com lascas de queijo (ricota defumada tofu defumado ou parmesao) jeremias Autor: OsvarelaUma analise do Livro do Profeta Jeremias.Verbetes:Jeremias - Yermeyahu - O Senhor Estabelece.Amanuense: Escritor autorizado pelo Profeta para escrever seus ditos. Uma especie de escriba dos oraculos recebidos pelos profetas. Definicao adaptada pelo autor.Baruque: filho de Nerias.Este era o nome do amanuense do Profeta Jeremias.36.3. Porventura ouvirao os da casa de Juda todo o mal que eu intento fazer-lhes; para que cada qual se converta do seu mau caminho, e eu perdoe a sua maldade e o seu pecado.4 Entao Jeremias chamou a Baruque, filho