INGREDIENTES1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite sem soro8 colheres de sopa de leite Ninho180 g de manteiga sem salMODO DE PREPARO:Bata a manteiga e o leite condensado ate formar um creme.Adicionar o leite em po aos poucos ainda batendo.Por ultimo, desligue a batedeira e adicione o creme deleite delicadamente.Com esse glace voce pode fazer coberturas, de bolo nopote, paves, tortas, bolos e usar tambem como recheios, fica saboroso, experimente! Muitousado para decorar bolos e cupcakes, a receita de glace e facilde fazer e deixa qualquer prato mais bonito. 3 ovos1 xicara de cha de oleo1 xicara de cha de acucar1 xicara de cha de farinha de trigo2 xicara de cha de granola1 xicara de cha de leite1 pitada de canela1 colher de cha de fermento em poPara a calda:1/2 xicara de cha de acucar1/4 de xicara de agua2 bananas nanicasModo de Preparo:1. Prepare a calda, derretendo o acucar com a agua.2. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.3. Em uma forma untada, despeje a calda e monte com as bananas. Despeje a massa por cima e leve ao forno por 25 minutos. Estamos no seculo 21 e este meparece ser o seculo dos trocadores de profissao. Nao vejo nada de erradonisso, as pessoas podem fazer um curso de chocolate ou confeitaria e passam ase chamar de confeiteiro ou chocolatier. Porem, algumas pessoas assumem logo otitulo de Chef ou ate mesmo Mestre. Acho que para ser considerado umMaitre Chocolatier e necessario bem mais do que saber manipular graos decacau e transforma-los em chocolate. Essas pessoas bem que podiam se satisfazercom o titulo de Chocolatier.... Maitre Chocolatier?Maitre ChocolatierFulano, soa bem, mas em rarissimos casos e um titulo verdadeiro. Claroque na perspectiva domarketing e da publicidade e muito mais nobrechamar-se Chocolatier, talvez ate mesmo com a adicao de "Maitre"(Mestre), uma vez que a profissao de Chocolatier e a categoria mais altapossivel no setor. Mas, nem todos que trabalham com chocolate saoautomaticamente um Chocolatier. Portanto, eu gostaria de esclarecer aqui averdadeira definicao de algumas profissoes:ChocolatierO Chocolatier faz chocolate a partir da amendoa do cacau. Ele torra as amendoas, define a granulacao dochocolate, cria a receita e define a conchagem do chocolate. Se formosmuito tolerantes, podemos dizer que quem trabalha com chocolate eum Chocolatier, mesmo que essa pessoa so transforme o chocolatecomprado pronto em produtos para consumo. Alguem que compra tijolos e constroiuma casa, nao e necessariamente o fazedor de tijolos e sim um pedreiro.Segundo a terminologia internacional, o profissional que faz produtos com ochocolate ja pronto, se chama Confisseur.ConfiseurUm Confisseur e oprofissional que transforma o chocolate ja existente em algo mais fino e nobre,como bombons, trufas, esculturas de chocolate e tantas outras especialidades.Ele tambem trabalha com acucares, caldas, chicletes, balas, geleias, etc.,todos os produtos que nao precisam necessariamente de um forno.PatissierUm Patissier e um Confeiteiro.Ele tambem pode ser um Confisseur. Ele produz todo tipo de produtos deconfeitaria como tortas, petite fours, tarteletes e sobremesas em geral. OPatissier e aquele que aprendeu a escola classica e tradicional de confeitariae que tambem exerce a arte da decoracao de bolos e sobremesas, como o