Ja ha algum tempo o oleo decoco extra virgem e seus beneficios para a saude tem atraido grande atencao. Defato, ha inumeras razoes para isso, uma vez que seus beneficios vao desde oaumento do bom colesterol HDL, possui propriedades antibioticas, favorece o fortalecimentodo sistema imunologico passando pela perda de peso .Um dos principais motivospara tal sao a presenca dos triglicerideos decadeia media (ou acidos graxos de cadeia media), especialmente o acido laurico.Logico, que ele nao e uma pilula magica, mas e sim de grande ajuda no processode emagrecimento ainda mais se associado a atividade fisica e ha pesquisas queapontam a reducao de gordura corporal com o seu consumo regular e consciente.Primeiramente,vamos entender a composicao do oleo de coco e porque ele pode trazer tantos beneficiosa nossa saude, logo em seguida dicas praticas para usa-lo como tambem o melhormomento para o seu consumo. Os triglicerideos de cadeia media, MCT, saogorduras saturadas e e o que o oleo de coco tem de melhor. Sim!!Eu disse, gordura saturada. Nao se iluda, as gorduras nao sao todas iguais e nemtodas as gorduras saturadas sao ruins. Os triglicerideos decadeia media sao um exemplo disso. O acido caprico, acidocaprilico, acido caproico e acido laurico, sendo que esteultimo representa quase 50% do oleo de coco. Todos eles podem lhetrazer grandes beneficios. Eles possuem propriedades antifungicas, antibacterianase antivirais muito forte, sao fontes de vitamina E, que possui acao antioxidantee e fundamental para o bom funcionamento do organismo, alem de que auxiliar na boa aparencia da pele, cabelo e unhas. E, alem disso, possui umacaracteristica importante: e um oleo muito estavel. Mais de 90% dele e gordura saturada e naoaltera sua estrutura quimica em altas temperaturas, ao contrario de outrosoleos vegetais, mantendo-se saudavel durante todo o processo de o cozimento dosalimentos. Mas vamosao que nos interessa:Associa-loa um contexto de dieta low carb e de grande ajuda, ja que o seu consumo forneceum tipo de energia rapida e alternativa. Os triglicerideos de cadeia media saomais suscetiveis a serem usados como energia e menos propensos a serem acumuladosno tecido adiposo e muito eficaz na producao de corpos cetonicos. Sendo assim,por nao precisarem ser digeridos (ao contrario dos triglicerideos de cadeialonga), vao direto para o figado, onde sao convertidos em energia e nao saoarmazenados como gordura. Dessa forma que contribuem para acelerar nossometabolismo. Logo, nos ajuda a emagrecer. Alem doque, ja que os MCT s sao gorduras de facil digestao e que fornecem muitaenergia, apesar de ser quase 100% gordura saturada, o oleo de coco naoprejudica o coracao. Muito pelo contrario, ele auxilia na reducao do colesterolruim e ajuda no aumento do colesterol bom, contribuindo tambem na reducao dopeso e perda de gordura. Dicaspraticas de como consumi-lo: Eu faco usodiario, na sua versao liquida extra virgem e natural. Particularmente, naogosto de usa-lo em capsula ja que essa versao tem um custo maior e alem do que naogosto de associa-lo como se fosse um remedio e sim um alimento que por sua veze uma gordura e seu consumo deve ser equilibrado, moderado, de acordo com suasnecessidades e inserido num contexto nutricional. Por isso, o ideal