mercado, com excecao das pessoas com alergia a niquel, pois contem 10% deste elemento em sua composicao. Uma dica util: Lavar com agua e detergente neutro, e para retirar as manchas ferver agua com 12 limao ou usar limpador para aco inox.Minhas preferidas do dia-a-dia...Antiaderente PTFE (politetrafluoretileno)Este tipo de panela e muito apreciado por permitir a preparacao de pratos com pouca gordura e ser antiaderente. O PTFE trata-se de um polimero plastico que depois de arranhado libera particulas no alimento podendo causar dano a saude. Existem estudos que relatam que passando dos 250C liberam gas toxico, o que esta causando muita discussao atualmente. Deve-se ter muito cuidado para nao danificar o revestimento e nao passar da temperatura limite. Uma dica util: Lavar com agua e detergente neutro, e nunca utilizar abrasivos ou esponjas abrasivas. Secar e untar levemente antes de guardar.Agora prestem atencao nestas panelas a seguir , elas sao carissimas, mas acredito que o custo beneficio vale a pena, elas sao como uma ferrari, poucos tem mas todos gostariam de ter. E olha que nem estou ganhando para fazer este merchand hein!!!!!!!A SILIT, tradicional marca alema, possui uma avancada linha de panelas que utilizam a melhor tecnologia e qualidade, revolucionando assim o mundo da cozinha saudavel. So a SILIT, que tem a qualidade como marca registrada, oferece inovacoes como o Silargan, Silitan, CeraProtect e E30, materiais que levam praticidade, sabor e saude na preparacao de alimentos e pratos.SILARGANAco ferromagnetico fundido com uma ceramica de alta tecnologia (esta ceramica e composta por mais de 30 elementos). Os maiores diferenciais deste tipo de material sao em relacao a saude (faz efeito anti-bacteria que evita a proliferacao de bacterias no alimento, pois contem na composicao ions de prata, elemento utilizado na fabricacao de material cirurgico, sendo ideal para pessoas com baixa imunidade como idosos, bebes, criancas e convalescentes; alem de evitar a transferencia de elementos nocivos, pois e neutro e sem porosidade); ser extremamente resistente a cortes e arranhoes; permitir qualquer tipo de preparacao, com altissima performance (nao altera o sabor dos alimentos, e por ser excelente condutor de calor, proporciona cozimento rapido), como cozinhar, grelhar, fritar, refogar, assar e vapor; ser ideal para pessoas alergicas, pois e livre de niquel; alem de aceitar todos os tipos de fogoes (a gas, vitroceramico, inducao e eletrico).CeraProtectRevestimento mineral antiaderente, composto de granulos de minerio, completamente atoxico, que suporta ate 400o C, e com caracteristica anti-risco, sendo, portanto, mais duravel que uma panela anti-aderente comum. Alem disso, e um excelente condutor de calor, permitindo preparar com maior rapidez alimentos com pouca ou nenhuma gordura.SILITANRevestimento antiaderente, que permite o preparo de alimentos com oleo reduzido e tem 3 anos de garantia. As frigideiras tem 3 camadas antiaderentes.E30Revolucionario material usado nas panelas da linha Vision da SILIT, que sao dotadas de um sistema inovador de cozimento para varias funcoes como a vapor, ensopados, refogados e pressao culinaria asiatica. O E30 e a combinacao de aco ferromagnetico com ceramica de alta tecnologia. Por ser mais dura que o aco, a ceramica e a prova de arranhoes e nao abrasiva, tornando-se