Cuiaba tem varios sabores turisticosCuiaba e uma capital com riquezas inestimaveis na area turistica e cultural, cujo desenvolvimento surpreende os proprios habitantes. As ofertas de entretenimento noturno, regadas a uma variada gama de opcoes gastronomicas, sao ilimitadas e fazem o deleite de quem gosta de se aventurar pela boemia e sacolejar o corpo em ritmos regionais e abrasileirados, em boates e danceterias. Sem falar nos modernos shoppings situados em locais estrategicos da cidade, otima opcao para saborear pratos tipicos e assistir a lancamentos cinematograficos.E importante salientar que Cuiaba fascina de maneira natural todos aqueles que aparecem por aqui, seja de passagem ou para curtir sua simplicidade hospitaleira, surpreendendo-se com a quantidade de cadeiras nos passeios e familias em animados bate papos. A poucos minutos do centro da Capital e possivel presenciar esse tipo de cena, algo ainda muito natural para o povo cuiabano, acostumado a esse ritmo de confraternizacao.Um passeio pela ala comercial da cidade, especialmente nos calcadoes centenarios, permite ao turista ter acesso a informacoes importantes sobre o processo historico do Municipio e do proprio Estado. A alegria expansiva do cuiabano tambem concorre para amenizar o incomodo causado pelas altas temperaturas locais, em torno de 38o, 40o e... 42o a 44o.Interessante misturaPara uma definicao melhor da cidade, costuma-se dizer que e preciso dosar alguns ingredientes de Cuiaba e do seu povo na medida certa. A receita e a de sempre, seja la ou ca: "Pegue a cultura dos pantaneiros, adicione um pouquinho de costumes paraguaios, bolivianos e indigenas e mexa bem, no alegre ritmo do rasqueado, danca tipica da regiao. Salpique com muita beleza natural, tranquilidade e um clima deliciosamente quente". Essa e mais ou menos a receita que resultou no que a Cuiaba de hoje - a capital dos mato grossenses, natos e naturalizados.Cidade charmosaCuiaba consegue ser uma Capital de Estado sem perder seu charme. So para se ter ideia, a cidade faz divisa com Chapada dos Guimaraes e suas belas cachoeiras - um passeio imperdivel. Que, alias, pode ser esticado a parte Norte do Pantanal e, tambem, a rica fauna e flora.Em apenas duas horas, a partir da Capital mato-grossense, o turista aporta na cidade sede do miolo pantaneiro, Pocone, que acessa os logradouros turisticos mais famosos da regiao alagada (Porto Cercado, Porto Jofre, Sesc Pantanal e outros). A maioria dos visitantes sempre se encanta ao presenciar a liberdade dos animais da regiao, jacares, oncas, pacas, macacos, repteis e aves de coloracao impressionante.Salgadeira interditadaO Complexo Turistico da Salgadeira, a 50 quilometros de Cuiaba, interditado ha meses por decisao judicial (Promotoria do Meio Ambiente), ostenta tambem uma serie de atrativos para quem aprecia a natureza na sua essencia agreste. Toda a regiao do Parque Nacional de Chapada dos Guimaraes (a Salgadeira esta praticamente no seu centro) e famosa pelo acervo historico que muitas grutas e cavernas guardam nas encostas dos paredoes milenares, que um dia - conforme estudos de geologos - foram cobertos pelo mar.Existe um sem numeros de cavernas que desafiam paleontologos ate hoje, porque nao se tem nocao da dimensao dessas gargantas irregulares. Muitas se "contorcem" por quilometros