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Houve tempo em que o acucar era simbolo de riqueza e prosperidade; hoje, e largamente usado em todas as areas da cozinha profissional. e extraido de plantas (beterrabas do acucar e cana-de-acucar) e refinado de maneira desejada. A maior parte das variedades de xarope, como bordo, milho, melaco e mel, tambem derivam de plantas. A intensidade de sabor dos adocantes em geral corresponde a cor - quanto mais escuro o acucar ou xarope, mais concentrado o sabor.O acucar e responsavel pelo processo de caramelizacao, pelo equilibrio da acidez dos alimentos e, contribui para a aparencia, sabor e viscosidade de glaces, molhos e marinadas. Na padaria, o acucar adiciona docura, retem a umidade, prolonga o frescor e a vida de prateleira, ajuda no processo de preparar cremes e confere cor e sabor a crostas. Selecionar o adocante apropriado ajuda a obter o produto final desejado. 1a Fileira, da esquerda p/ direita: melaco, mel, xarope e milho light;2a Fileira, da esquerda p/ direita: acucar de bordo, acucar demerara, acucar mescavo;3a Fileira, da esquerda p/ direita: acucar turbinado (adiciona-se vapor), acucar cristal, cubos de acucar;4a Fileira, da esquerda p/ direita: acucar granulado, acucar refinado, acucar de confeiteiro. FONTE: Chef Profissional / Instituto Americano de Culinaria; traducao Renata Lucia Bottini. Sao Paulo: Senac Editoras, 2009. Wessel mostra bifes ancho e chorizo a partir do contrafile Aula sobre carnes com Istvan Wessel - Em casa Aula sobre carnes com Istvan Wessel - No supermercado Wessel revela os segredos do file mignon Wessel ensina o corte correto da fraldinha Quem sou eu? Dizem que um monstro, um doente sexual que passa a maior parte do tempo preso em masturbacao e planos dementes. Visto assim, pareco aqueles velhos viloes de desenho animado que deveriam ficar no Arkham. Visto assim, muitas vezes eu me sinto la, cercado de pessoas tao loucas quanto eu, tao maniacas quanto eu, tao livres quanto eu e nesse momento eu me esqueco que nao ha liberdade, mas amarras e que eu nao sou um monstro, nem de longe mereco ser tratado como um. Sou apenas comum.Ser comum e a pior condenacao da alma imortal de um homem com Q.I. acima da media, pois isso o prende nas mentiras televisivas, entre as correntes anorexicas de uma sociedade podre, que espiona, estupra esposas e mata seus lideres mais avidos. Uma sociedade que quer que voce pense que e diferente, pela musica que ouve, pelo lado do corpo que sente prazer, pela cor que nasce ou pelo lugar que vive. Uma sociedade mediocre criando seus times, seus lados, suas rivalidades e seus idolos de prata.Como eu odeio o tempo que perdi acreditando nesses tolos que determinaram um quadrado para que eu me visse como o doente, o perverso, mas sao eles que matam, roubam e apoiam um monte de assassinos uniformizados para sua propria seguranca. Seu corpo e vendido por tao pouco ou nada enquanto gritam para o homem de bigode grosso que ele pode ser respeitado por nada.Desista da resistencia teorica e veja que a sociedade nao esta ruindo e sim consolidada em torno de seus dogmas,
comendo, roendo e massacrando o pensamento livre, pois nada e livre demais, nada pode sair do seu pequeno espaco branco. A sala da insanidade comum para todos nos.E todo seu esforco para cantar e dancar livre no jardim da babilonia e tao patetico que os iluminados riem de nos, chafurdando seus egos na lama podre que e ser humano. Gay? Lesbica? Negro? Branco? Mulato? Pirocudo? Fodedor? Cantor? Nada disso importa, se nao souber o que significa ser humano e ninguem sabe ser ou e de fato humano, pois para isso precisa-se do sacrificio de viver e morrer por algo mais que o salario, ou a comida, ou o sexo e outros tao levianos feitos comuns de nos, A sociedade. Em busca dos Iluminatti? Eles sao quem deixamos eles serem. Eles nos temem, por isso nos controlam tanto. Somos mais perigosos para eles que o contrario. Eles sao apenas nossos reflexos, nossos desejos deturpados de sermos poderosos. Eles sao mortais e tudo cai por terra quando lembro-me disso.
Eu nao faco parte deste mundo tao diferente que voce me leva toda a vez que estamos juntos. Voce e alternativa e prefere ouvir sobre tropas e pesadelos enquanto eu me desculpo por fazer amor com outra pessoa. Somos tao opostos. Voce prefere mafiosos e seus cigarros, enquanto eu so quero alguem pra transar. Voce treme por amor e eu me emociono com outros abracos que nao sao meus e por isso nao te entendo perfeitamente.Sou um amante ainda dos pormenores antigos e de uma ousadia que os meus compatriotas nao partilham, pois preferem criar motivos mil pra esconder suas vontades, num teatro de mascaras tao exuberante, que parecem nao cagar, foder como nos mortais da apoteose sinistra que se estende por entre as avenidas e ruas da cidade do pecado.Eu olho com admiracao enquanto alguns se despem de seus pudores para se alocar dentro da necessidade que se apresenta, sendo cada um, puta e cafetao de si mesmo, com argumentos tao pouco validos quanto esse texto com sabor de Absolut. Inspiradores e conspiradores sussurram minhas duvidas pela internet e anunciam comprar minhas dividas com as mulheres negras que meu falo tao dedicado ainda sente falta de foder, mas como os covardes que me elevam, me sinto tao perdido que deixo todos os meus desejos a salvo da saliva venenosa dos profetas judaicos que anunciaram nosso fim.Para terminar deixo meu pesar pela prisao de Damian, que vendia sexo proibido na Rocinha, mas que como todo bom monstro so fazia com o consentimento do meio, que tao abastecido da bondade social, perdeu o poder do po e a facilidade dos presentes que outros tiranos davam. Ele e sua atitude provaram que a corrupcao e a filha de todas as necessidades. Nunca foi dificil escrever quando se tem o auxilio luxuoso de Kid Abelha para inspirar seus pensamentos, mas pensar em tudo que eu tenho a dizer agora me apavora, pois estou diante daquele maldito abismo em que nossas promessas afundaram e junto com as cartas que eu deveria queimar, mas me lembram de algum momento insolito que nos vivemos e que pareceu ser bom. Os teus olhos certos nao mais cruzaram com os meus e a culpa disso pertence ao tempo que me prometeu o nosso amor eterno, mas com os dedos cruzados levou voce para o lado de um nobre cavalheiro, dono de seu coracao e com as chaves de um carro. Ele e divino, pois abranda o coracao daquela megera que dorme no quarto ao lado. Ele e infeliz por ter nas maos algo que ja foi meu por direito e o as areias do destino preferiram levar consigo na brisa de uma manha de festa.Eu nao estou aqui para dizer o quanto foi bom, pois todas as fotos revelam isso e nem estou aqui para dizer que ainda ha amor, pois o tempo para isso nao chegou a existir. Eu quero dizer que estou feliz, apesar da musica tocando lembrar que acho injusto se sua pele nao for tocada com carinho. Eu estou aqui pra dizer que todo o romance
que vivemos se tornou apenas uma lembranca para dias nostalgicos.Tivemos filmes e historias tao loucas que nossos herdeiros iriam ate corar com o fogo negro que queimava nossa pele, mas so isso resta para nos. Aquele ar de saudade pode bater nesse momento, mas nem vale a pena dar sentido pra ele, pois do nosso lado tem quem merece nossos beijos e talvez por medo de um fracasso novo, estejamos tao tentados a nos apegar ao passado, mas a vida nao segue esse plano. Deixemos o silencio tao conveniente e sabio preencher aquilo que nossas palavras iriam so machucar e vamos viver como se um ano nao existisse em nosso calendario. Seguir em frente e o que nosso corpo e coracao quer e nao se deve pensar mais nos pros e contras e sim viver sem duvida de que cada beijo vale a pena.Eu ja quis surgir na sua porta e gritar por algum tipo de retorno, mas nao valeria nada lutar quando nem mesmo mais a guerra tem sentido. Fomos nascidos para viver apenas um momento e ter tempos de gloria depois, pois quem seca a sua lagrima a noite deve ser tao especial quanto quem seca as minhas e eu espero bem la do fundo do meu peito que tenha entendido a mensagem que a musica diz. Podem criar varias receitas, mas a unica eficiente para curar as feridas e o tempo. Nao e um texto para fazer rir ou para fazer chorar e nem para causar duvida em nenhum dos pares ou impares que estao a nossa volta e nem quero disso causar intrigas ou duvidas sobre o meu e o seu futuro. Este texto e apenas uma homenagem ao passado que foi tao carinhoso conosco.
Em tempos sordios a carne pervida e flagelada por todos que tem vergonha de por onde gozam e viram a cara diante do falo que os atrai. A sociedade nos castra e sem ter por onde, vao tomando o lugar do seu proprio prazer, substituindo teu futuro por algo que possa ser vendido junto com sua roupa intima, seus sonhos e sua coisa tao delineada por Deus e coisa e tal.Me vesti da pele dos hipocritas para estuda-los melhor e em pouco tempo tambem comia da comida deles, partilhava suas visoes e ainda podia, sem excessos e dentro de quatro paredes praticar meus hobbies. Beijar raposas e dividir gozo da minha companheira foram muitas vezes o que eu praticava quando estava sozinho, mas me especializei em ressucitar depois das dez ou a qualquer momento no inverno e foi assim que me desdobrei mais vezes em novos nomes e distincoes, vivendo do ocio e do casamento com o acaso.Amendrontei a minha liberdade e dei a ela um novo nome, para que os idolatras da sociedade dos extremos nao vissem que eu era mais que eles, tendo sob meu poder a determinacao do meu prazer, sendo eu quem decide sobre quem caira meu leite. Eu era ao mesmo tempo eu e outro ser diferente pelo paradoxo que era viver entre eles e amar ter ate o talo mais do que faz minha boca desejar engoliar, morder e salivar.Piratas saqueando o prazer e outros roubos comuns de identidade enfeitaram minhas noites desde entao e quando eu ousava caminhar sob as sombras do vale da morte, me deparava com as putas e os vadios ou melhor, meus amigos e amigas, e seus olhos imploravam para que eu me livra-se da marca sombria e viesse para seus bracos curtir o carnaval oculto que se dissipa sempre que o sol cre poder brilhar mais que qualquer um de nos.Apos anos preso entre os hipocritas, me mutilei e regenerei meu membro um numero interessante de vezes, sendo punido pelo ciume de acreditar ser ainda dono do meu corpo e nao mais um produto do Estado que infecta com sua doenca do certo e levando meu eu ao duvidoso. O lixo e o luxo sendo vendidos ao mesmo preco e eu ali querendo apenas ser imortal, manisfestando minha presenca na historia enquanto dancava conforme a musica dos nomes anonimos.Quando encaro meu espelho e o interrogo, nao sei se sou eu ou outro que responde que esta cansado de estar ali, resistindo aos danos causados pelas bombas atomicas das lagrimas que rolam em todo termino de ciclo. Sem amores e sem temores para aqueles que andam entre os dois mundos e sabem como comer, beber e sobreviver com as dobras que fazemos pelo caminho. Teu corpo nu se aproxima do meu com todo o pudor da virgindade que esta prestes a perder e eu como um bom macho me armo de todas as mentiras que posso so para sentir o rubro e doce trofeu manchar o branco do meu lencol. Nao que exista em mim um pouco de dignidade neste ato,
pois sem amor ou direito exclusivo te torno mulher e depravo teu sentimento so pra ter o contorno sem veste de teu corpo jovem em cima do meu e sendo teu garanhao, como tua ostra e provo do seu prazer com dedos,boca e paixao.Nesse m0mento voce aguarda uma palavra amiga, mas o que eu te dou e o silencio de quem ja roubou a exclusividade e vai partir para outra gruta apertada e ser homem de outras que nem sabem o teu nome mas sentem em minha pele morena o teu perfume escarnado nas lagrimas que caem no meu blusao enquanto voce me implora amizade.O que se poia esperar de um gigolo sem preco? Voce a procura de amor e eu apenas querendo um momento de prazer passageiro, vendi tua virgindade em troca de mentiras que nao se sustentam, pois e assim que se joga no jogo do amor. Voce me diz que vai morrer mas sabe que amanha estara de pe e que a raiva que sentira do meu ato, te tornara uma garota melhor. Talvez cumpra a promessa de nao me amar mais, ou talvez chore tanto que vao se preocupar. Mas eu nao posso dizer no que voce vai ser melhor, em me odiar ou em voltar pra minha cama depois que encontrar quem nao vai te descartar.Nao e voce meu amorzinho, so que eu nasci assim, um cretino de marca maior que nao preta e que toma por assalto teu coracao. Espero que nao esqueca que posso mudar ou assim pode ser se voce se esforcar e me perdoar, ja que o amor muda tudo ne?
Eu volto ao meu blog para relembrar como e bom escrever sobre o meu escarnio escandalizador sobre a sociedade em que vivo e seus mitos tao bem elaborados de conveniencia. Esse texto me ressucita diante de meu pequeno publico para o que esse blog sempre foi, um monologo de minhas opinioes e assim sera enquanto eu viver.Estava ontem sentando diante de meu computador, pensando em me masturbar, quando vi algo que chamou minha atencao solene: Um documentario da GNT de mulheres e seu sagrado ponto G e as maravilhas de se alcancar esse local. Ouvi falar sobre ejaculacao feminina. E me fez rir. Nao por que eu n acredite na ejaculacao, pois tanto acredito que ja vi ocorrer. Nem to dizendo que acho que as mulheres nao devem experimentar essa sensacao, apenas acho que assim como o Santo Graal, acreditam que faz milagre, mas nunca e encontrado. Serio, quantas mulheres ja julgaram ter encontrado com um homem e depois nao conseguiram mais atingir esse mesmo lugar, transando ate com os bem dotados ou com os estudantes das artes indianas do sexo. Eu nunca fiz questao de achar esse ponto, mas isso nao me torna o insensivel que nunca se importa com o prazer feminino, alias acho que meu prazer deriva do prazer dela, mas nao sou um cacador de mitos e principalmente na cama, pois quando digo explorar a gruta, nao falo de me tornar Allan Quarterman e sua busca insana pelas minas no rei salomao, falo de gastar toda a saliva que possuo e tocar com meus dedos umidos, como Slash faz com sua guitarra e tornar os gemidos em um solo fantastico. Mas sem a necesecidade de achar o ponto G. Perdoem-me lesbicas e entusiastas da ideia, podem me chamar de careta, escroto, machista e vil, mas prefiro me dedicar ao que esta ali disposto do que numa baleia branca no oceano. E aos que sabem como e, onde fica esse danado do ponto G, disponibilizem um mapa, pois acho deveras necessario.Para finalizar meu ponto G de vista, vamos parar de exigir milagres no sexo, pois ele ja e tao complexo por N motivos, para que adicionar mais uma letra nessa parada. E minha sabia visao sobre o assunto... Ate a proxima. Ainda que eu espere a sua lagrima doce tocar meu labio profano e que tudo se acerte com nossos corpos entrelacados num ninho de pouca paixao, eu sei que todas as minhas promessas falsas nao deixaram de te ferir nesse ultimo ano e que nem mesmo os meus textos tao sonoros farao remediar a falta de carinho que eu cometi ao ve-la partir e nao me tornei o homem que tanto esperou na sua janela na alameda de uma cidade de interior.Pela primeira vez vejo que nem toda a polemica que eu causava quando tinha voce por par, nao supera o vago entendimento que tenho da dor e da fase em que vivenciamos o mais livre amor. Condenados pois provamos do fruto do pecado, tive que ir ao inferno de imaginar voce amando outra pessoa ou talvez fosse
o egoismo que nao me fez querer me desapegar, seja la qual for motivo que me atem apegado a voce, ele me faz dormir e sonhar que na proxima vez voce sera minha e nem teremos mais que separar.A tolice desse texto e justamente que esta implicito o fato de que sou fraco e vago quando prometo que vou seguir e ainda mantenho seus segredos, agendas e roupas no meu armario. Sera que voce nao faz ideia de que era eu esse tempo todo dentro de sua mente o tempo todo? Sera que teremos mais uma vez nosso tempo no tempo? Entre as linhas da confusao que se tornou meu peito aberto, a unica coisa que me guia e que as imagens inviolaveis de nossas transas inflamaveis, que terminam comigo me possuindo na sua intencao ao ver sua coisa tao bela e devidamente tratada, sem marcas da lamina que a tratou minutos antes de se dar pra mim. Vulgaridade e o que meu amor se tornou e por tanto devo advertir que deixo na duvida se a minha decadencia e valida pelo carater doloroso que essa realidade inospita em que vivo ou se e apenas auto piedade, daquela que reservamos apenas para os pobres mortais da taquara, que nos viam e temiam nosso depravado gosto por sexo devasso. Entretanto digo que se dane, pois o fato e que de ilusao e minha vida e de espera digna para a proxima noite em que viro dentro de mim o que voce espera encontrar.Voce abriu em mim as cores de um amor desnecessario e veio para mim, como um porto seguro que me lancou ao sabor das ondas em uma odisseia da qual nem sei se realmente vale a pena viver, pois voce e minha Itaca, meu lar e minha mulher, mas me deixo apenas levar em desistencia pelo homem cego e titanico que me tornei.
Queria que voce entrasse pela porta e com seu sorriso meigo tomasse meu dia. Queria te levar pra praia e te beijar nos lugares constrangedores e ter no seu corpo o mapa pra meu divino prazer. Queria poder dizer todos os dias que todas as besteiras que ainda nao cumpri, eu vou realizar.Queria poder voltar no tempo e no momento exato capturar tuas lagrimas, pra nao ve-las serem atiradas ao chao. Queria poder nao dizer o que foi dito e voltar as palavras para outro sentido, bem mais parecido com o que eu sinto de verdade. Queria nao querer mais tao profundamente querer isso que voce nao me da mais. Queria falar por horas contigo no telefone e cantar ao pe do teu ouvido, pra te ver sorrir.Queria, devia, mas nao vou. Nao por que eu nao possa mais me desdobrar em mil pedacos sem sentido e retornar a forma antiga, mas por que percebi que de fato voce partiu pra outra e me deixou parado nos meus quereres tao de menino, como se tivesse perdido a bola e soubesse que n pode mais voltar. Me encontro a flor da pele toda vez que seus labios tocam a minha boca de forma tao envolvente, fazendo com que minha mente viaje para outras terras, onde so existe teu corpo para saciar minha fome de desbravar o quase intocado interior do grande vale repleto de sonhos, que se escondem por tras desse olhar tao infindo e que me ganha sempre que se esbarra no meu.Perco meu juizo enquanto devoro em pensamento todo o seu desejo e faco crer que sou o homem feito para voce, mas sem graca fico quando seus abracos carinhosos confirmam para mim que minha farsa e real e que quando estamos juntos, ate os sacrilegios em Bangu sao perdoados, pois causamos aos anjos a sensacao incomoda de casal verdadeiramente apaixonado e que esta livre do julgo intriguento dos outros meros invejosos que se poupam do calor do amor para serem assados de outras formas.Claro que minhas palavras ao falarem teu nome sempre pareceram mais doce e deve-se isso ao efeito quase visivel que seu jeito de mulher me causa, arrancando de mim todo um romantismo de botequim, com cancoes antigas e toda ginga de malandro que nao sou. Ha ate quem diga que sou cafona e que sou repetitivo demais, mas como nao dizer mais uma vez que seus olhos me encantam, principalmente quando dele rolam lagrimas em homenagem a uma singela flor.Nao te dei ainda sorvete e nem mesmo te tornei minha rainha de copas, talvez por que eu planeje demais e depois me perca embasbacado com sua presenca tao prazerosa e acabo deixando para um depois que nao chega nunca. Espero corrigir essa minha falha de conduta e ainda ser capaz de lhe fazer ir ate onde se escondem seus sonhos e ver seu desabrochar pelos palcos desse mundo tao caotico em que somos obrigados a viver. E deixo registrado que fico louco quando ouco sua voz pedindo baixinho pra que eu encontre calma, sendo que esse pedido
ou o tom da sua voz ja e capaz de realizar isso com facilidade. Sem vergonha admito que ja usei ate da cruz como artificio para observar bem esquerda e direita do teu ser e foi nesse instante que minha boca inundou de vontade e me vi perdidamente apaixonado por voce, minha preta!
Ja ouvi todas as musicas que fariam a minha dor diminuir, mas o peso dos titulos e dos romances que nasceram nesses muitos dias em que nos deitamos em camas de espinhos. Ha amargura em nossos toques, sem a menor chance de rendicao dos desejos de ambos os lados, criamos uma guerra fria, cheia de esquifes de gelo e madrugadas iluminadas com o suave branco de Selene, deusa graciosa da lua.Somente magoa resta em meu peito e a maioria vem dos meus erros que voce decorou muito bem e os copia como eximia maestria mostrando o monstros que eu criei e agora adormece em meu lado, como se eu fosse nada alem de um trofeu estranho que nao e capaz de abrandar seus desejos tao solitarios. Os dedos avidos escrevem a historia e os romances se iniciam tao alheios a nossa vontade que quando olho esse estranho lugar entre o inicio e o fim do nosso romance, vejo as conversas na ponta do ouvido e as lagrimas que preenchem meu peito e afogam tudo que eu penso.Voce chora, mas deseja outro, me lembrando que sou apenas um acidente que surgiu e nada mais. E nos momentos de duvida que me passam quando vejo que a pessoa que dorme comigo sente o cheiro de outros, reparo que nao te conheco e nao creio no amor que jura ter, como se eu fosse realmente alguem que mexesse contigo e nao um efeito colateral de uma noite fria num bar, onde todos estavam perdidos.Antecipo minha partida, pois sei que ao anoitecer teremos o eclipse total do nosso coracao e nesse momento tao oportuno o omega negro dos assassinos hindus vai degolar meu amor, num jogo de bolas e com sabor de cerveja. O fim sera na cama de motel em que aquilo que tanto quis ira acontecer e eu serei jogado naquele limbo solitario que todas as almas tao solitarias vao vagar para beber e esquecer dos romances que nao deram fruto nenhum. Amei esse vestido!Um dia maravilhoso e cheio de plumas pra todos! A gente merece!!!!!!!!!!! Dia de chuva, nublado...Entao vou trazer umas imagens para alegrar e preencher nosso safari!UM ABRACO AMIGO! Gosto tanto dos assuntos que falam sobre decoracao, que foi muito facil juntar esse assunto com o estilo do Blog.Contei, mais uma vez, com a colaboracao da minha amiga Mari Feliz! Agradeco, amiga querida, e aproveito para hoje, no dia do seu aniversario, dedicar esse post a voce.Tudo o que a vida tem de melhor eu desejo pra voce, viu? Pra mim... Um escandalo de lindo!Olhem esses bolos, maravilhosos! Deu zebra! Andando por ai...Deixando rastro! Minha querida amiga Mari visitou o Safari Brasil e contribuiu com essas imagens maravilhosas de decoracao.Agradeco amiga!Apareca!!!!!!!!!!!!! Lindas e praticas!Dificil e deixar guardada no armario, pois acaba fazendo parte da decoracao!Amei! i eu ..Como poderia eu ter palavras jestos notas ou som pra dizer o quanto e bom lhi pertencer e ser pra sempre seu Deusss Meu ...... Esses pedacos nao sao meus .e por nao ser meu nao tenho comprimisso com suas palavras .nem com seus
pesos responsaveis ou memoraveis .Por favor abra uma outra guia pois em breve e dia ,i Eu irei sim Cantar !Vc nao e Eles,Eles pensam como antes de tudo ser , Ou ate mesmo antes de Mim aparecer e comecara a dizer . que te Amava . que te esperava e todas essas ideologias , antigas de Um Amor primordialmente retardatario .]tao facil e dizer nada por isso vejo que parei, porque numca encherguei sentido e se nao tem sentido nao tem pra q o porque querer . de tanto querer ter se nao pode .