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o lema do AA: nem um gole, nem um dia.Exercite-se. Faca caminhadas diarias de, no minimo, 30 minutos.Fase AtaqueNesta fase que pode durar de dois a dez dias, alem de ingerir 1,5 colheres de farelo de aveia diariamente, voce so pode comer proteina pura: carnes diversas, aves, miudos, peixes, frutos do mar, proteinas vegetais, presunto magro, peito de peru light, ovos, laticinios desnatados, iogurtes, queijo minas (0% gordura), cafe, cha e mostarda.Como calcular dias da fase ataque?A fase ataque e uma fase de curta duracao que pega o seu corpo de surpresa. Nesta fase a perda de peso e muito rapida, mas nao deve ser prolongada por riscos de falta de vitaminas e fibras ao organismo.Se voce quer perder ate 4,5kg: 1 a 2 dias de fase ataque.Se voce quer perder ate 9kg: 3 a 4 dias de fase ataque.Se voce quer perder ate 18kg: 5 a 6 dias de fase ataque.Em casos serios de obesidade, quando e preciso perder mais de 18kg, a fase de ataque pode durar de 7 a 10 dias. Mas atencao: Uma fase ataque de com mais de 6 dias so deve ser iniciada apos consulta medica e somente na condicao obrigatoria que voce beba muito liquido.Quais sao os alimentos permitidos na fase ataque?Fase Cruzeiro Alimentos CLIQUE AQUIEsta fase da Dieta Dukan dura ate que voce alcance o peso desejado. Esta fase e um rodizio de duas dietas: a dieta da fase de ataque e a famosa dieta do grelhado com salada. Ou seja, um dia de proteina pura e outro dia de proteina pura com alguns legumes e vegetais, sempre alternando, por exemplo:dia 1: proteina pura (PP)dia 2: proteina pura + legumes e vegetais (PL)dia 3: proteina pura (PP)dia 4: proteina pura + legumes e vegetais (PL)esta fase sera feita ate voce chegar ao peso desejadoQuais sao os alimentos permitidos na fase cruzeiro?Fase ConsolidacaoEsta e a fase em que voce precisara de toda a sua determinacao. O tempo de duracao desta fase e de 10 dias para cada kg eliminado, ou seja, se voce perdeu 5kg, deve seguir a fase de consolidacao por 50 dias. A boa noticia e que alimentos como arroz, frutas e pao voltarao para o cardapio, e voce tambem tera dois jantares sem regras, voce podera comer tudo que quiser.A partir desta fase, ate o fim de sua vida, toda 5a feira sera uma 5a feira de ataque. Voce nao comera nada alem de proteina pura as 5a feiras, para sempre. Nesta fase voce podera comer, todos os dias -com excecao da 5a feira-, as proteinas da fase de ataque, os legumes e verduras da fase de cruzeiro, e:1 fruta por dia (nao vale banana, uva e cereja)2 fatias de pao integral por dia40g de queijo com gordura2 porcoes de massa/amido por semana1 porcao de carne de porco por semana2 refeicoes de gala por semana (entrada, prato principal, sobremesa e o melhor vinho da casa)Quais sao os alimentos permitidos na fase consolidacao?CLIQUE AQUIFase EstabilizacaoAqui voce volta a sua rotina normal de alimentacao, com a excecao da 5a feira de ataque, onde voce
so comera proteina e devera tambem comer 3 colheres de farelo de aveia por dia. Nao deixe de fazer exercicios e beber bastante agua. Nao esqueca do que voce aprendeu nas 3 primeiras fases da Dieta Dukan. Seja magra pra sempre!Dieta Dukan: Tire todas as suas duvidas aqui.Pergunta: Quantos kilos eu vou perder com a Dieta Dukan?Resposta: Quantos voce desejar. A Dieta Dukan e uma dieta completa que ira mudar seus habitos alimentares e promover a perda de peso que voce precisa.Pergunta: Qual a duracao da fase ataque?Resposta: A duracao da Fase Ataque e de 1 a 10 dias, para saber o tempo que voce deve fazer,clique aqui.Pergunta: Qual a diferenca da Fase Cruzeiro PP e Fase Cruzeiro PL?Resposta: Nao existe diferenca. A Fase Cruzeiro e feita de dias onde so e permitido comer proteina pura (PP) e dias onde voce pode comer proteinas, legumes e verduras (PL).Pergunta: Posso substituir o farelo de aveia por aveia em flocos?Resposta: Nao, nao pode. Nem pela aveia em flocos e nem por nenhum outro tipo de farelo. Pergunta: Posso pular alguma fase?Resposta: De maneira alguma. As fases da Dieta Dukan foram elaboradas de forma que voce perca peso de forma gradual e definitiva, entao nada de pular fases.Pergunta: So posso usar adocante com aspartame? Nao pode usar outro?Resposta: Qualquer um, exceto frutose.Pergunta: O iogurte 0% gordura pode ser com frutas?Resposta: Nao. Frutas contem frutose que e um acucar e por isso nao podem ser consumidas, nem no iogurte. Entao lembre-se de que o iogurte deve ser natural e com 0% de gordura.Pergunta: Posso comer churrasco?Resposta: Carnes magras e frango, sim. Desde que corretamente temperados, nao se esqueca de que o sal e um produto que nao deve ser utilizado durante a dieta. Linguica nem pensar e fique longe das bebidas alcoolicas tambem.Pergunta: Se eu comer algo proibido, devo voltar a estaca zero e comecar tudo de novo, ou prossigo normalmente?Resposta: Continue normalmente a sua dieta e nao passe fome no dia seguinte para compensar, nao e preciso fazer isso.Pergunta: Posso usar azeite para temperar e fritar as carnes?Resposta: Nao, qualquer tipo de gordura e terminantemente proibida na Dieta Dukan. Tempere suas carnes com ervas e especiarias.Pergunta: Posso tomar Diet Shake na Dieta Dukan? Ou suco detox, chia, goji berry?Resposta: Nao, durante a Dieta Dukan voce so pode fazer uso dos alimentos permitidos, confira os alimentos permitidos para cada fase nos topicos acima.
o objetivo de tornar o produto light, pois a utilizacao desse termo, por si so, nao e suficiente para que se identifique qual o nutriente manipulado.Ja a palavra "diet" so podera estar discriminada nos alimentos que contem ausencia total de algum ingrediente, que pode ser o acucar, o sal, a gordura, entre outros. Os alimentos diet foram elaborados para atender a pessoas com restricoes dieteticas especificas como diabetes, hipertensao, entre outros e nao tem a finalidade de ser um produto com baixo valor calorico. Fique sempre de olho no rotulo do produto, somente o termo diet nao e suficiente para informar qual substancia foi retirada do alimento.Produtos diet sao normalmente utilizados em dietas, porem muitas vezes o valor energetico nao e menor do que os produtos originais. Como por exemplo um chocolate diet que nao contem acucar, muitas vezes apresenta maior quantidade de gordura e consequentemente de calorias, em comparacao com o produto convencional. Outro caso que pode ser citado seria um produto que o nutriente eliminado foi o sodio sendo assim, o valor calorico do mesmo continuara igual ao do produto convencional. Nao esqueca de observar a informacao nutricional dos alimentos!Em relacao ao termo zero, esse tambem esta relacionado ao conteudo absoluto, mas nesse caso o produto deve ser virtualmente isento de calorias ou de nutrientes como acucares ou gorduras, apresentando um limite maximo (bem pequeno) permitido desses conforme tabelas especificas da Anvisa. A alegacao pode ser especificada (zero acucar), utilizada na forma numerica (0% de gordura), ou substituida por expressoes equivalentes como nao contem, livre de, sem, free ou isento. http://pt.slideshare.net/mspnet/o-que-diet-e-o-que-lightA mesma legislacao da Anvisa tambem define termos para os casos em que o teor de algum nutriente de interesse, como fibras e vitaminas, seja mais alto (dizeres como: rico em, fonte, aumentado, etc) alem de outras alegacoes gerais, as quais nao irei tratar aqui para manter o foco do post.A grande confusao ocorre pelo fato de que varios alimentos podem ser diet, light e zero ao mesmo tempo, dependendo de sua formulacao. Nesses casos, cabe a cada empresa escolher qual a terminologia mais interessante para ser expressa na rotulagem, decisao que geralmente tem muito a ver com o publico-alvo e a tendencia do mercado. A moda agora prefere o termo zero (quando possivel), mas o light ainda e bem usado e o diet ja teve sua era de gloria, sendo agora mais voltado ao consumidor diabetico.http://alimentandoadiscussao.com/2014/02/17/diet-light-ou-zero/
Dieta Dukan passo a passoCriada pelo nutricionista frances Pierre Dukan, autor do livro Eu nao consigo emagrecer, a Dieta Dukan ficou famosa depois de ser adotada por algumas celebridades, entre elas a princesa Kate Middleton, e ja conquistou milhares de adeptos em todo o mundo.Emagrecer exige disciplina e disposicao, para se adaptar a uma nova rotina e a um novo estilo de vida. A Dieta Dukan e uma dieta restritiva com alguns tipos de alimentos, mas nao restringe em porcoes e quantidades de calorias, o que significa que voce vai comer bem, nao vai passar fome e vai emagrecer.Muitas pessoas encaram fazer dieta como um martirio, ou um castigo, como se fosse algo ruim e penoso. Nao tenha esse pensamento em mente, se organize e se empenhe em fazer as receitas que estao disponiveis no nosso site e voce vai ver como e facil e gostoso emagrecer. Ah, mas eu vou ter que deixar de comer doces e paes e tudo que eu mais gosto! Voce vai ter que deixar de consumir os alimentos que nao sao permitidos durante a Dieta, mas com um pouquinho de tempo, paciencia e criatividade, voce vai ver que e possivel sim comer bem, com receitas gostosas de paes, doces, bolos, panquecas e muitas outras coisas usando os alimentos permitidos da Dieta Dukan.Mas o que e a Dieta Dukan? Como funciona?Primeiramente voce precisa entender que a Dieta Dukan e feita a base de proteinas. Entao, o que as proteinas podem fazer por voce e pela sua dietaAs proteinas puras ajudam a reduzir o seu apetite!Proteinas requerem um esforco maior para serem digeridas, e proporcionam uma sensacao de saciedade muito grande. Depois de pelo menos 3 dias de proteina pura o seu apetite vai ser bem reduzido, a vontade de comer doces e besteiras tambem vai embora junto com os quilinhos e com a fome excessiva.As proteinas puras ajudam a reduzir o acumulo de calorias desnecessarias!Ao ingerir apenas proteinas seu corpo vai se esforcar ao maximo para tirar melhor proveito das calorias consumidas, o organismo retira somente as proteinas indispensaveis do que voce consome.Proteinas puras combatem a retencao de liquido!As mulheres costumam sofrer muito com a retencao de liquido. O consumo de proteinas ajuda a eliminar esse liquido acumulado e nao deixa o corpo reter mais liquidos do que o necessario, ajudando a manter o corpo mais enxuto e menos inchado. Junto com a eliminacao dos liquidos excedentes as celulites tambem melhoram.Beba muita agua!Beber agua e fundamental. Uma dieta rica em proteinas exige que o consumo de agua seja aumentado. A ingestao de agua ajuda tambem a eliminar os dejetos e impurezas do corpo.A partir das informacoes fornecidas ate agora podemos observar que a Dieta dukan e uma dieta funcional a base de proteinas puras e magras, livre de gorduras, carboidratos e alguns outros alimentos como legumes e frutas que vao ser inseridos aos poucos em cada fase da dieta.Nesse momento voce deve estar assustado, pensando que uma alimentacao feita somente com proteinas vai te fazer mal, prejudicar sua saude ou que voce vai enjoar da dieta logo
no primeiro dia, certo? Entao, muita calma, acima ja explicamos alguns dos beneficios das proteinas, e quando voce conferir a lista de alimentos permitidos e receitas que podem ser feitas com eles, voce vai perceber o quanto pode ser prazeroso fazer essa dieta.Ok, entendemos que sua alimentacao a partir de agora sera principalmente a base de proteinas puras, mas e como voce deve comecar?Clique aqui e participe do nosso grupo no facebook.A dieta e feita em quatro fasesAs duas primeiras fases sao feitas para perda de peso, elas vao atacar as gordurinhas e te ajudar a chegar no seu peso ideal, que deve ser uma meta saudavel, um peso em que voce se sinta bem e o seu corpo esteja fisicamente saudavel e funcional.A Fase Ataque: (somente proteinas puras, mas calma que dura poucos dias)Como o nome ja diz ela deve ser feita para atacar a gordura e dar um choque no seu metabolismo, vai estimular seu corpo a reagir e dar inicio a perda de peso.A Fase Cruzeiro: (nessa fase alterna-se dias de proteina pura e dias de proteinas e legumes ou verduras)A fase que vai ser mantida ate voce perder todo o peso que deseja, nessa fase ja podemos inserir legumes e verduras na alimentacao (ebaaaa)A Fase de Consolidacao: Uma fase delicada e primordial para te ajudar a manter o peso perdido.A Fase de Estabilizacao:Funciona como uma fase de manutencao, ela vai ajudar a manter seu peso, organizar sua alimentacao para nao voltar a comer errado e engordar tudo de novo.Entao, a dieta e dividida em 4 fases, todas devem ser seguidas a risca, como mandam as regras, nada de fazer a dieta apenas ate emagrecer e depois voltar para uma alimentacao errada e desbalanceada, afinal de contas, voce nao quer recuperar todo o peso que se empenhou para perder nao e mesmo?Como toda dieta, existem alimentos que nao serao permitidos, mas em contrapartida, todos os alimentos permitidos em cada uma das fases de emagrecimento podem ser consumidos a vontade.Introducao: Para todas as fases da dieta Esqueca a gordura, qualquer tipo de gordura e terminantemente proibido, mesmo o azeite. Use limao, ervas, condimentos ou pimentas para temperar os alimentos, esqueca tambem qualquer tipo de fritura. Corte ou diminua drasticamente o sal, ele retem liquidos e dificulta o emagrecimento. Quando falarmos em ovo, estaremos falando apenas da clara, a clara e proteina pura. Ja a gema, possui gordura e carboidratos, evite as gemas. Nada de frituras, carnes devem ser consumidas assadas, grelhadas ou cozidas. Nao existe fritura nesta dieta. Farelo de aveia deve ser ingerido diariamente. Apesar de ser carboidrato, ajuda a garantir uma energia minima ao corpo, ajuda o transito intestinal e, elimina alguma gordura que possa encontrar no sistema digestivo. Use 1,5 colheres de sopa na fase de ataque, 2 colheres de sopa na fase de cruzeiro e 3 colheres de sopa nas fases de consolidacao e estabilizacao definitiva. O farelo de aveia tambem ajuda a dar uma saciedade maior, burlando a fome. Beba, no minimo, 2 litros de agua, todos os dias. Comer a vontade nao significa comer
em excesso. Nao passe fome, mas nao exagere. Chicletes sem acucar ajudam a mascarar a vontade de comer doce. Eles ajudam a controlar a ansiedade e manter a boca cheia. Se bater o desespero por um refrigerante, beba um refrigerante zero. Pode ser Coca Zero, Guarana Diet ou H2OH de limao. Porem, evite tomar muito refrigerante por causa do excesso de sodio que causa retencao de liquido. Esqueca as bebidas alcoolicas. Siga o lema do AA: nem um gole, nem um dia. Exercite-se. Faca caminhadas diarias de, no minimo, 30 minutos. Nos primeiros dias da fase ataque voce pode sentir uma leve falta de energia por cortar o acucar e o carboidrato, mas apos os dois primeiros dias o corpo se acostuma e voce passa a se sentir mais disposto e menos inchado. Evite exercicios pesados e atividades fisicas intensas na fase ataque.Fase AtaqueNesta fase que pode durar de dois a dez dias, alem de ingerir 1,5 colheres de farelo de aveia diariamente, voce so pode comer proteina pura: carnes diversas, aves, miudos, peixes, frutos do mar, proteinas vegetais, presunto magro, peito de peru light, ovos, laticinios desnatados, iogurtes, queijo minas (0% gordura), cafe, cha e mostarda.Como calcular os dias da fase ataque?A fase ataque e uma fase de curta duracao, que pega o seu corpo de surpresa. Nesta fase a perda de peso e muito rapida, mas nao deve ser prolongada por riscos de falta de vitaminas e fibras ao organismo. Lembre-se, a Dieta foi feita por um medico que estudou para isso, obedeca sempre as regras da dieta, nada de prolongar a fase ataque. Se voce quer perder ate 4,5kg: 1 a 2 dias de fase ataque. Se voce quer perder ate 9kg: 3 a 4 dias de fase ataque. Se voce quer perder ate 18kg: 5 a 6 dias de fase ataque. Em casos serios de obesidade, quando e preciso perder mais de 18kg, a fase de ataque pode durar de 7 a 10 dias.Mas atencao: Uma fase ataque de com mais de 6 dias so deve ser iniciada apos consulta medica e somente na condicao obrigatoria que voce beba muito liquido.Quais sao os alimentos permitidos na fase ataque?Fase CruzeiroEsta fase da Dieta Dukan dura ate que voce alcance o peso desejado. Esta fase e um rodizio de duas dietas: a dieta da fase de ataque e a famosa dieta do grelhado com vegetais. Ou seja, um dia de proteina pura e outro dia de proteina pura com alguns legumes e vegetais, sempre alternando, por exemplo: dia 1: proteina pura (PP) dia 2: proteina pura + legumes e vegetais (PL) dia 3: proteina pura (PP) dia 4: proteina pura + legumes e vegetais (PL) esta fase sera feita ate voce chegar ao peso desejadoCaso voce ache ideal, pode fazer 2 dias de proteina pura, e 2 dias de proteina e legumes, o ideal e alternar entre PP e PL para nao enjoar e ter uma variedade de alimentos entre um dia e outro, assim voce corre menos riscos de dar uma escapadinha da dieta.Quais sao os alimentos permitidos na
fase cruzeiro?Fase ConsolidacaoEsta e a fase em que voce precisara de toda a sua determinacao. O tempo de duracao desta fase e de 10 dias para cada kg eliminado, ou seja, se voce perdeu 5kg, deve seguir a fase de consolidacao por 50 dias. A boa noticia e que alimentos como arroz, frutas e pao voltarao para o cardapio, e voce tambem tera dois jantares sem regras, voce podera comer tudo que quiser.A partir desta fase, ate o fim de sua vida, toda 5a feira sera uma 5a feira de ataque (lembrando que a quinta-feira e apenas uma sugestao de dia, voce pode escolher qual o melhor dia da semana para consumir somente proteinas). Voce nao comera nada alem de proteina pura as 5a feiras, para sempre. Nesta fase voce podera comer, todos os dias -com excecao da 5a feira-, as proteinas da fase de ataque, os legumes e verduras da fase de cruzeiro, e: 1 fruta por dia (nao vale banana, uva e cereja) 2 fatias de pao integral por dia 40g de queijo com gordura 2 porcoes de massa/amido por semana 1 porcao de carne de porco por semana 2 refeicoes de gala por semana (entrada, prato principal, sobremesa e o melhor vinho da casa)Quais sao os alimentos permitidos na fase consolidacao?Fase EstabilizacaoAqui voce volta a sua rotina normal de alimentacao, com a excecao da 5a feira de ataque, onde voce so comera proteina e devera tambem comer 3 colheres de farelo de aveia por dia. Nao deixe de fazer exercicios e beber bastante agua. Nao se esqueca do que voce aprendeu nas 3 primeiras fases da Dieta. Seja magro pra sempre!Outros pontos positivos da Dieta Dukan1 Eficaz: Qualquer pessoa que seguir corretamente as orientacoes da dieta consegue perder peso sem recuperar de volta o que foi perdido2 Emagrecimento rapido: Desde a primeira fase e possivel ver resultados.3 Simples de seguir: 100 alimentos permitidos, sendo 72 proteinas e 28 legumes4 Nao precisa passar fome: Voce pode comer a vontade e perder peso5 Uma dieta facil de seguir em apenas 4 etapas: Com orientacoes faceis de seguir e receitas que permitem comer bem.6 Te ajuda a chegar no seu peso ideal: sem sacrificios e melhorar sua saude e disposicao.7 Metodo natural: nao precisa de remedios ou suplementos, e a alimentacao e baseada na dieta natural do ser humano, com proteinas saudaveis.8 Estabilidade: desde que seguida a regra, a dieta dukan nao te deixa recuperar os kilos perdidos.9 Um plano didatico: voce emagrece e aprende a selecionar melhor os alimentos que sao bons para voce.10 Dieta conceitual: alem de mudar sua alimentacao, te incentiva a seguir uma atividade fisica.Dieta Dukan: Tire todas as suas duvidas aqui.Barras e shakes de proteinas sao permitidos?Nao, pois contem muito carboidrato. Caso voce encontre proteina em po que tenha um total de 95% de proteinas em sua composicao pode usar com moderacao, em dias que nao tem tempo de preparar uma refeicao, mas evite usar caso nao seja necessario, ja que eles nao contem fibras e podem causar certo inchaco.Qual a quantidade ideal de ovos a ser
ingerida?Se o seu colesterol nao esta alto, voce pode comer ate 1 ovo inteiro por dia, mas o ideal seria consumir no maximo 4 gemas por semana, e claras a vontade. Se o seu colesterol estiver elevado consuma somente a clara.Pular refeicoes ajuda a emagrecer mais rapido?Nao, pular refeicoes te faz ter mais fome e traz grandes riscos de exagerar na proxima refeicao e consumir mais alimentos do que deveria ou ate mesmo sair da dieta. E comer mais vezes durante o dia ajuda a acelerar o metabolismo e evita que o corpo estoque gordura por conta do jejum.Posso tomar vitaminas durante a dieta dukan?Se voce pretende perder pouco peso, voce fara a dieta por pouco tempo, entao nao e necessario. Se voce for fazer a dieta por um longo tempo pode sim tomar complementos polivitaminicos. mas so consuma caso voce tenha deficiencia de alguma vitamina e va fazer a dieta por muito tempo, vitaminas em excesso podem causar efeitos ruins no corpo.Chicletes sem acucar sao permitidos?Sim, eles ajudam a matar a vontade de doces e dao sensacao de saciedade por causa da mastigacao.Nao gosto de beber agua, como faco pra tomar os 2 litros recomendados por dia?Faca chas quentes ou gelados, cafe, agua aromatizada com hortela e poucas gotas de limao, ou com essencia e aromas de frutas.Posso fazer exercicios fisicos durante a fase ataque?Se voce precisa perder muito peso, tiver mais de 55 anos ou algum problema medico o ideal e nao fazer exercicios na fase ataque nem na fase cruzeiro. Se voce nao se enquadra nesse perfil pode fazer caminhadas leves e moderadas para nao ficar sem energia ao longo do dia.Posso tomar iogurte 0% de gordura com frutas?Na fase cruzeiro sao TOLERADOS apenas 2 por dia, somente nos dias de proteina e legumes (PL), desde que voce nao consuma mais nenhum outro alimento tolerado, lembrando que sao liberados apenas 2 alimentos tolerados por dia. Porem, somente estao liberados os que forem 0% de gordura e nao tenham acucar. E fique atento a perda de peso, se ela ficar lenta ou estagnada corte os alimentos tolerados da sua dieta.Na fase cruzeiro a perda de peso fica mais lenta, posso fazer a ataque ate perder todo o peso que quero?De forma nenhuma, a perda de peso pode estagnar nos primeiros dias da cruzeiro ate seu corpo se acostumar com os legumes introduzidos nas refeicoes, apos os primeiros dias da fase cruzeiro voce voltara a perder peso normalmente nos dias de proteina pura, entao tenha calma e faca as fases dieta conforme o recomendado. caso o emagrecimento estacione de vez evite comer os alimentos tolerados.O anticoncepcional perde o efeito se consumido junto com o farelo de aveia?Se voce consome mais de 2 colheres de sopa de farelo de aveia deve evitar tomar o anticoncepcional na mesma hora que for feito o consumo do farelo, tome os dois em horario diferentes. Se voce consome de 2 colheres de sopa pra baixo entao pode tomar normalmente os dois no mesmo horario.Existe algum legume bom para inibir o apetite na fase cruzeiro?A berinjela e