Affonso Romano deSant'AnnaFragmento 1Mentiram-me.Mentiram-me ontemehoje mentem novamente. Mentemdecorpo e alma, completamente.Ementem de maneira tao pungentequeacho que mentem sinceramente.Mentem,sobretudo, impune/mente.Naomentem tristes. Alegrementementem.Mentem tao nacional/mentequeacham que mentindo historia aforavaoenganar a morte eterna/mente.Mentem.Mentem e calam. Mas suas frasesfalam.E desfilam de tal modo nuasquemesmo um cego pode veraverdade em trapos pelas ruas.Seique a verdade e dificilepara alguns e cara e escura.Masnao se chega a verdadepelamentira, nem a democraciapeladitadura.Fragmento2Evidente/mentea crernosque me mentemumaflor nasceu em Hiroshimaeem Auschwitz havia um circopermanente.Mentem.Mentemcaricatural-mente.Mentemcomo a carecamenteao pente,mentemcomo a dentaduramenteao dente,mentemcomo a carrocaabesta em frente,mentemcomo a doencaaodoente,mentemclara/mentecomoo espelho transparente.Mentemdeslavadamente,comonenhuma lavadeira menteaover a nodoa sobre o linho. Mentemcoma cara limpa e nas maososangue quente. Mentemardente/mentecomo um doenteemseus instantes de febre. Mentemfabulosa/mentecomo o cacador que quer passargatopor lebre. E nessa trilha de mentirasacaca e que caca o cacadorcoma armadilha.Eassim cada qualmenteindustrial?mente,mentepartidaria?mente,menteincivil?mente,mentetropical?mente,menteincontinente?mente,mentehereditaria?mente,mente,mente, mente.Ede tanto mentir tao brava/menteconstroemum paisdementiradiaria/mente.Fragmento3Mentemno passado. E no presentepassama mentira a limpo. E no futuromentemnovamente.Mentemfazendo o sol giraremtorno a terra medieval/mente.Poristo, desta vez, nao e Galileuquemmente.maso tribunal que o julgaherege/mente.Mentemcomo se Colombo partindodoOcidente para o Orientepudessedescobrir de mentiraumcontinente.Mentemdesde Cabral, em calmaria,viajandopelo avesso, iludindo a correnteemcurso, transformando a historia do paisnumacidente de percurso.Fragmento4Tantamentira assim industriadamefaz partir para o desertopenitente/mente,ou me exilarcomMozart musical/mente em harpaseoboes, como um solista vegetalqueabsorve a vida indiferente.Pensonos animais que nunca mentem.mesmose tem um cacador a sua frente.Pensonos passaroscujaverdade do canto nos tocamatinalmente.Pensonas florescujaverdade das cores escorre no melsilvestremente.Pensono sol que morre diariamentejorrandoluz, emboratenhaa noite pela frente.Fragmento5Paginabranca onde escrevo. Unico espacodeverdade que me resta. Onde transcrevooarroubo, a esperanca, e onde tardeoucedo deposito meu espanto e medo.Paratanta mentira so mesmo um poemaexplosivo-conotativoondeo adverbio e o adjetivo nao mentemaosubstantivoea rima rebenta a frasenumaexplosao da verdade.Ea mentira repulsivasenao explode pra forapradentro explodeimplosiva.Este poema, que foi enviado ao Releituras pelo autor, foi publicado em diversos jornais em 1980. Apesar do tempo decorrido, face aos acontecimentos politicos que vimos assistindo nesses ultimos tempos, ele permanece atualissimo.Segundo Affonso Romano de Sant'Anna, foi publicado tambem em varias antologias, como "A Poesia Possivel", Editora Rocco - Rio de Janeiro, 1987, "mas os leitores a toda hora pendem copias", afirma o poeta.Conheca o autor e sua obra visitando "Biografias". Se voce e vegetariano e ama queijo, eu recomendo que pare de ler esse artigo agora mesmo e va fazer qualquer outra coisa. O que eu estou para revelar e algo chocante dependendo do quanto voce gosta de queijo e pode mudar sua vida. Prossiga com cautela.Fox / Via giphy.com"Nada aqui... e vegetariano."Ca estava eu, cuidando da minha propria vida e assistindo a alguns videos de receitas do Tasty, quando um ingrediente me chamou a atencao. O video dizia que a receita pedia "parmesao vegetariano".BuzzFeed / Via youtube.comEntao eu, mais do que depressa, fui direto para o Google em busca de respostas, e foi quando eu descobri que PARMESAO NAO E VEGETARIANO.Fox / Via giphy.comPelo que parece, para ser reconhecido como um Parmigiano Reggiano autentico, o queijo precisa ser feito usando coalho de vitelo.giphy.comMas o que e esse coalho? Boa pergunta. Basicamente, o coalho e uma enzima usada no processo de coagulacao do leite para formar o queijo, e esse tipo e encontrado nas paredes do estomago dos bezerros.Netflix / Via