O ar muito gelado e seco, somado a poluicao, e o gatilho para as irritacoes nas vias respiratorias. Sem contar com as frequentes variacoes bruscas de temperatura, que podem facilitar a instalacao de doencas como os resfriados, gerando estresse infeccioso do organismo, acarretando ocasionalmente o desencadeamento de processo alergico. A alergia respiratoria apresenta predisposicao genetica, onde a pessoa pode ser sensivel a determinados agentes, como poeira, acaros, polen, fungos, pelos de animais, entre outros. As doencas alergicas respiratorias apresentam um forte carater de heranca genetica. Filhos de pais atopicos (alergicos) apresentam grande possibilidade de serem alergicos e de terem filhos alergicos. Em alguns casos, deve-se realizar testes alergicos para avaliar o perfil do individuo. O tratamento das doencas alergicas e: prevencao ambiental, uso de medicamentos preventivos, e imunoterapia (vacinas), em alguns casos especificos. E importante que o ambiente onde pessoas alergicas vivem minimize as condicoes que possam levar ao desencadeamento do processo alergico. Quartos arejados, com exposicao solar, travesseiros e colchoes cobertos com capas antialergicas, e casas sem tapetes, bicho de pelucia e objetos que acumulem poeira, sao grandes aliados dos alergicos. Tabagistas devem evitar fumar perto dos alergicos ou ficar com odor de fumaca proximo a eles. 1 - Peixe: E uma otima fonte de proteina, por apresentar baixo teor de gordura saturada. Alguns peixes como salmao e bacalhau sao ricos em omega 3, uma substancia muito importante e que nao e fabricada pelo corpo humano. Essa substancia a capaz de diminuir o colesterol "ruim" (LDL) e aumentar o colesterol "bom" (HDL), prevenindo tambem derrames e infartos. e recomendavel comer peixe de 2 a 3 vezes por semana.2 - Azeite de Oliva: O azeite de oliva e rico em gorduras monoinsaturadas, que ajuda a elevar o HDL e a reduzir o LDL. O azeite tambem propriedades antioxidantes e combate os chamados radicais livres, associados ao cancer. Para se aproveitar os beneficios do azeite, e recomendavel consumi-lo na forma extra virgem, menos refinada. Como suas propriedades se perdem no aquecimento, ele deve ser usado frio, nas saladas como tempero. e recomendavel ingerir 20ml (equivalente a 2 colheres de sopa) diariamente.3 - Brocolis: Entre as hortalicas, o brocolis e a que tem a maior concentracao de ferro, em media 15mg por 100g do vegetal. Alem do ferro, o brocolis tambem tem vitamina C, A, acido folico, calcio, selenio e potassio. Mas a grande vantagem e a de possuir luteina e bioflavonoides, poderosos antioxidantes. O brocolis pode ser comido diariamente junto as refeicoes.4 - Alho: O alho e fonte de calcio, ferro, fosforo, ferro, magnesio, potassio, selenio e vitamina C.A alicina, substancia quimica que da o odor e sabor caracteristico do alho, e a grande responsavel pela maioria de suas propriedades funcionais. Entre os beneficios do alho estao: a diminuicao dos niveis de colesterol, acao antioxidante, prevencao de doencas cardiovasculares e aterosclerose e diminuicao do risco de obter cancer de colon. Como o aquecimento acima de 50oC destroi seus principios ativos, o recomendavel e consumi-lo cru, no tempero de saladas, por exemplo. E sugerido ingerir por dia 4g, o equivalente a 2 dentes de