Os Beneficios do sorgo sao diversos, pois, possui grande quantidades nutrientes essenciais para saude geral do corpo, porem ele e pouco conhecido. Alem disso, O Sorgo e o termo amplo para todo um genero de gramineas que sao nativas de regioes tropicais e subtropicais de todo o mundo. Embora existam mais de 30 especies diferentes de Sorgo, apenas um e colhido para consumo humano, enquanto os outros sao principalmente utilizados como alimento para animais.As especies mais importantes para os seres humanos, Sorghum bicolor, e nativa da Africa, mas agora pode ser encontrada em todo o mundo como um produto de alimento basico. Ele tambem e cultivado em muitos paises diferentes. Sorgo e utilizado principalmente na producao de melaco, xarope de Sorgo e como grao. Alem disso, ele pode ser utilizado na producao de bebidas alcoolicas e biocombustiveis em todo o mundo. Ele e amplamente considerado o quinto cereal mais importante no mundo..A versatilidade do Sorgo, combinado com o fato de que e aceitavel para consumo por pessoas com alergias de Trigo, faz com que seja extremamente importante como um alimento basico no mundo. Alem disso, os enormes beneficios para saude associados ao Sorgo e uma excelente alternativa a outros tipos de graos, gramineas e cereais que sao comumente consumidos em todo o mundo. Vamos dar uma olhada mais de perto nos nutrientes que o Sorgo pode fornecer-nos para a dieta.O Sorgo e uma potencia em termos de nutrientes e caso seja adicionado a sua dieta fornece vitaminas como a Niacina, Riboflavina e Tiamina, bem como altos niveis de Magnesio, Ferro,Cobre, Calcio, Fosforo e Potassio e uma quantidade muito significativa de fibra dietetica (48% da dose recomendada por dia). Entao, Confira os 10 Beneficios do sorgo para Saude.Beneficios do Sorgo Para Saude Digestiva:Algo muito comuns nos alimentos saudaveis, e que elas contem uma certa quantidade de fibra dietetica, o que melhora a funcionalidade do sistema digestivo. No entanto, o Sorgo e um dos melhores alimentos para fibra dietetica. Uma unica porcao de sorgo contem 48% de sua ingestao diaria recomendada de fibra dietetica, mais de 12 gramas! Isso significa que seu aparelho digestivo vai manter a sua comida se movendo mais rapidamente, evitando coisas como Colicas, inchaco, constipacao,Dores de estomago, excesso de gases e Diarreia. Alem disso, quantidades excessivas de fibras no corpo ajuda a diminuir o colesterol perigosa (LDL), que ajuda a melhorar a saude do coracao e proteger o corpo de doencas como aterosclerose, ataques cardiacos e derrames.Beneficios do Sorgo Na Prevencao do Cancer:A camada do farelo dos graos de Sorgo contem antioxidantes importantes que nao sao encontradas em muitos outros tipos de alimentos. Estes antioxidantes tem sido diretamente ligado a uma reducao da chance de desenvolver varios tipos de cancer, incluindo cancer de esofago, particularmente em comparacao com as pessoas que comem regularmente Trigo e Milho. Os antioxidantes sao compostos beneficos que neutralizam e eliminam os radicais livres no organismo, que muitas vezes causam as celulas saudaveis do corpo para se transformar em celulas cancerosas.Sorgo Ajuda no Controle da Diabetes:O farelo do Sorgo e rico em taninos e tem enzimas