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graus e facil. Basta colocar um palito de fosforo virgem dentro da panela. Quando ele acender, estara na temperatura. Outro jeito de nao errar e jogar um pedacinho do que sera frito no oleo. Se ele tocar no fundo da panela e voltar a superficie, esta no ponto. Caso nao suba ou nao toque no fundo, e porque o oleo esta muito frio ou quente demais.14- Refrigere empanados antes da frituraPara uma crosta bem colada no alimento, ele deve ser refrigerado depois de empanado e so entao ir para a panela. Quem fritar o bife logo depois de passar farinha e ovo, corre o risco de servi-lo com casca e carne separadas.15- Fique de olho na chama do fogaoA menos que seja para selar carnes ou reduzir molhos, a chama do fogao deve estar sempre amena. Fogo alto nao aumenta a velocidade da coccao, so faz os liquidos evaporarem e a comida queimar.16- Descubra o vinho ideal para a sua receitaNao precisa usar vinho caro para cozinhar. Mas tambem nao da para usar aquele de garrafao. Uma dica e usar na receita um rotulo de uva similar a do vinho que acompanhara a refeicao.17- Use sempre agua filtrada A agua filtrada tem menos cloro do que a da torneira. Por isso, seu sabor e neutro e nao interfere no sabor dos alimentos. Tudo o que voce queria saber mas tinha vergonha de perguntar1. O que entra primeiro no refogado, o alho ou a cebola? A cebola, porque o alho queima primeiro.2. Como faz para comer alho e nao ficar lembrando dele no dia seguinte? Facil. Tem de partir e tirar aquele miolinho. Tambem nao pode fritar demais3. Da para cortar cebola sem chorar? Depende da idade da cebola. Quanto mais nova, mais agua ela tem e mais lagrimas produz. 4. Qual o melhor jeito de esquentar arroz? No forno de microondas com um pouquinho de agua para nao ressecar. 5. Como faz para limpar cogumelos? Pode lavar? Nunca. Ele absorve muita agua, perde a textura, fica encharcado. No maximo utilize uma esponja umida, uma escova de cerdas macias ou papel toalha. 6. E certo botar um fio de oleo na agua de cozimento do macarrao? Nao. O oleo penetra na massa e, alem de ela ficar pesada, dificulta a absorcao do molho. Para nao grudar, o importante cozinha-la em bastante agua e sal (sao 100 gramas de massa para cada litro de agua). 7. Tem mesmo que lavar o macarrao depois de escorrer?So se ele nao for servido na hora, para interromper o cozimento. Caso contrario, deve ir direto do escorredor para o molho. 8. Como saber se o oleo de fritura esta quente?O bom e velho truque das avos de jogar o fosforo dentro da gordura e esperar que ele acenda e infalivel. Outra dica e encostar a colher de pau no oleo. Se ele soltar bolhinhas, esta bom.9. O feijao deve ser temperado antes ou depois de cozido? Tanto faz. Isso e questao de gosto. 10. Pode botar sal na carne antes de ela ir ao fogo? Jamais! O sal
desidrata a carne e so deve ser colocado segundos antes de ela ir para a panela. Quanto mais tempo antes de cozinhar eles ficarem em contato, maiores as chances de a textura da carne se descaracterizar e ela perder a umidade. No caso de carnes grelhadas, melhor ainda selar antes de temperar. Assim, ela cria uma capa de protecao e fica muito mais suculenta.11. Como saber se o fermento esta bom?E so botar uma colher de cafe em um copo de agua. Se espumar, esta bom.12. Como deixar a clara do ovo frito cozida e a gema molinha? Quando isso acontece, e porque o fogo esta muito alto. A chama media e suficiente pra coagular a clara inteira sem queimar. 13. Como evitar que a batata crua e cortada escureca? Basta deixa-la imersa em agua fria, depois de descascada. 14. Como faz para servir maca crua sem ela ficar escura? E so botar de molho em agua com limao.15. E verdade que depois de descongelar o alimento ele nao pode ser congelado de novo? Sim. O congelamento e um processo agressivo para o alimento. Transforma as fibras, diminui o volume, altera o sabor. Fazer o ingrediente passar por isso mais de uma vez, alem de desastroso para o paladar, pode ser perigoso para a saude.Forno16. E verdade que so pode abrir o forno com bolo depois de 30 minutos? Depende da massa, mas, em geral, sim. Essa primeira meia hora e o tempo que o bolo precisa para se estruturar e ficar firme. Assim, a nao ser que o dia esteja quente e sem vento, uma corrente de ar frio certamente ira derruba-lo. 17. Como faz para deixar o suspiro crocante?Basta deixar a porta do forno entreaberta, com uma colher de pau, e o forno bem baixinho. O suspiro nao pode assar e sim secar.18. Como precisar a temperatura do forno se nao estiver especificado no botao de controle? Se o manual do fogao ja estiver no lixo, o jeito e checar as temperaturas minima e maxima e regular a olho. Utensilios19. Que tipo de alimento deve entrar primeiro no copo do liquidificador? A resposta esta embutida no nome do eletrodomestico: primeiro os liquidos. Alimentos solidos forcam muito o motor.20. Qual o limite de agua na panela de pressao? Ate, no maximo, a metade da panela.21. Depois de a panela de pressao apitar, em quantos minutos o feijao estara cozido? Isso tambem varia de acordo com a idade do grao e a receita. Mas deve-se contar, no minimo, 15 minutos depois que a panela apitar. 22. Pode abrir a lata de leite moca cozido na panela de pressao ainda quente? Nem pensar! O interior da lata ainda esta sob pressao, a queimadura e certa.Higiene23. Como faz para tirar o cheiro de alho das maos? Basta lavar a mao em agua corrente, sem esfregar.24. Qual a ordem certa de lavar a louca?Copos e xicaras; pratos e pires; talheres; potes e travessas; e, por ultimo, panelas. Assim, os copos nao ficam com cheiro de gordura e fica mais facil organizar a louca no escorredor.
25. Qual o melhor recipiente para guardar alimentos na geladeira?Em recipientes plasticos ou de vidro, mas sempre com tampas. O importante e nunca guardar alimentos abertos. Eles ficam ressecados e deixam cheiro na geladeira.
conseguir nao colocar meio tomate, meia cebola, na porta da geladeira.- quem nao lava frutas e verduras quando chega da feira e sim duas horas depois de refrigeradas. E mil pontos para quem nao oferece mel para criancas com menos de um ano. Mel?Dr. Bacteria avisou as maes que todo cuidado e pouco com esse rico alimento. Segundo ele, 8% da producao de mel e contaminada por uma bacteria chamada clostridium botulino. Os seres humanos desenvolvem anticorpos de defesa contra os microorganismos, mas somente apos um ano de idade. Muitas criancas morrem de causas nao explicadas e alguns desses obitos podem ser atribuidos ao mel. Uma das criticas mais severas feitas pelo professor Roberto foi com relacao a experimentar e soprar a comida dos bebes que muita gente desavisada faz e soprar velinhas de bolo de aniversario. O aniversariante sopra e depois a mamae oferece um pratinho de bacterias para os convidados.Aconselho a adocao daqueles bolos gelados, embrulhados em papel aluminio. As festas sao ocasioes ideais para a proliferacao de bacterias, porque os alimentos ficam expostos por tempo acima do considerado ideal.O bioquimico cita a maionese como uma das vilas das intoxicacoes alimentares, principalmente as (maioneses) caseiras. O perigo e maior para os donos das festas, que so tem tempo de comer os quitutes no dia seguinte.E ainda acham que e gostoso. SalmonelaSalmonelose e uma infeccao causada pela bacteria chamada salmonela, que se desenvolve principalmente em alimentos crus. O risco de contrai-la em maionese caseira, portanto, e latente. A maioria das pessoas infectadas por salmonela desenvolve diarreia, febre e colica abdominal entre 12 e 72 horas depois da infeccao. Salmonelose geralmente dura entre quatro e sete dias, sendo que a maioria das pessoas se recupera sem necessidade de tratamento. Porem, em algumas pessoas, a diarreia pode ser tao forte que o paciente precisa ser hospitalizado.A infeccao por salmonela pode se espalhar dos intestinos para a corrente sanguinea, e dai para outras partes do corpo, podendo ser fatal caso a pessoa nao seja tratada rapidamente com antibioticos. Idosos, criancas e aqueles com sistema imunologico enfraquecido tem mais probabilidade de desenvolverem casos graves de salmonelose.
preciso experimentar!A Presidente da Associacao Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira, Rita Bassi afirma que a qualidade de um azeite e percebida, acima de tudo, pelo seu sabor. Para os leigos, talvez seja dificil diferenciar todas as nuances de sabores e aromas entre os produtos, mas Rita afirma que a partir da degustacao do azeite e possivel determinar se o produto foi fabricado com azeitonas verdes ou maduras.O sabor amargo apresentado por alguns e caracteristico dos azeites obtidos de azeitonas verdes ou em estado precoce de maturacao. Quanto mais verde a azeitona usada, mais amargo o azeite. Ja os azeites mais "doces" apresentam sabor suave e agradavel, caracteristico de azeitonas maduras.Diz-se que a baixa acidez e um dos indicadores de boa qualidade em um azeite. Rita Bassi lembra, entretanto, que "a acidez nao e garantia de qualidade do azeite". Esta e uma das caracteristicas analisadas, porem, sozinha nao garante a qualidade.Na realidade, a analise da acidez relaciona-se com o teor de acidos graxos livres e nao com o pH do produto, como muitos pensam. Portanto, as diferencas nao sao detectadas atraves do paladar. Para determinar a acidez do produto sao necessarias analises quimicas.Adequar a escolha do azeite ao uso pretendido, para temperar, saborear com pao, cozinhar, entre outros, e o unico caminho de avaliacao e a melhor maneira de estabelecer preferencias. A conhecida regra dos bons vinhos "quanto mais velho, melhor" nao vale para o azeite segundo a especialista. Rita afirma que, com o tempo, o azeite pode perder suas propriedades. E preciso conferir no rotulo do produto a data de fabricacao do azeite e consumir os que tenham sido fabricados ha menos tempo.Fatores como exposicao a luz, ao calor e ao oxigenio alteram algumas caracteristicas do produto e quando engarrafado em embalagens de vidro escuro ou de lata, o produto tende a se conservar saboroso por mais tempo.Dicas para comprar um bom azeiteO site da OLIVA (www.oliva.org.br) informa que dentre os 270 tipos de azeitonas existentes, apenas 24 sao usadas para a fabricacao de azeite. Os principais paises produtores sao Espanha, Portugal e Argentina, cada um com seu tipo de azeitona caracteristico, respectivamente Picual, Galega e Arauco. Os tipos de azeites sao assim classificados:Azeite Extravirgem: apresenta aroma e sabor equilibrados e acidez menor que 1%.Azeite Virgem: aroma e sabor mais acentuados e menos de 2% de acidez.Azeite Puro: sua composicao mistura azeite refinado (obtido a partir do processo de refinamento) ao azeite virgem. O resultado sao sabores e aromas mais marcantes.
/ dia.Brocolis - deixa a mente espertaE comum voce demorar alguns segundos para lembrar o numero do seu telefone? Este alimento e rico em acido folico, acelera o processamento de informacao nas celulas do cerebro, consequentemente, melhorando a memoria. Porcoes extras desta verdura vao fazer voce lembrar de tudo rapidinho.Quanto consumir: 1 pires / dia.Oleo de linhaca - dribla o apetite vorazO oleo extraido da semente de linhaca e prensado a frio e uma fonte vegetal riquissima em gordura omega 3, 6 e 9. Melhor: e um dos poucos alimentos com omega numa proporcao proxima do ideal, o que e imprescindivel para que exerca suas funcoes beneficas. Uma delas e regular os hormonios que ajudam a manter o sistema nervoso saudavel. Com isso, a ansiedade perde espaco e a cumpulsao a comida fica bem menor.Quanto consumir: 1colher (sobremesa) / dia, antes das refeicoes principais.Germen de trigo - acaba com a irritacaoAssim como as nozes, o germen de trigo tem vitamina B1 e inositol, que reforcam a concentracao. Mas por ter uma boa dose de vitamina B5, o germen e especialmente indicado como calmante, ja que melhora a qualidade de impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade.Quanto consumir: 2 colheres (cha) / dia.Tofu - espanta o desanimoO queijo de soja tem o dobro de proteinas do feijao e uma boa dose de calcio. Tambem e rico em magnesio (evita o enfraquecimento das enzimas que participam de producao de energia) e ferro (combate a anemia). Quando estes minerais estao em baixa no organismo, voce se sente fraca e sem animo. Mas e a colina, substancia que protege a membrana das celulas cerebrais, que da ao tofu o poder de acabar com o cansaco mental.Quanto consumir: 1 fatia media / dia.Dr. Luiz Carvalho - Nutrologo e NutricionistaGabriela Zanatta Port - Nutricionista
Final de semana sempre e mais dificil....no sabado eu comecei bem, e terminei mal...mas fazer o q ne? Ue, como assim fazer o que ne? Nao tem nada disso nao, o segredo e voltar a dieta no dia seguinte, sem choro, sem arrependimentos.Cafe da manha(sugerido de 6 a 9 pontos)8 pontos1 1 copo(s) pequeno(s) de Suco de uva light Del Valle1 1 taca(s) de Gelatina sabor morango Dr. Oetker1 1 unidade(s) pequena(s) de Maca vermelha2 1 fatia(s) de Pao de forma light multigraos Pullman3 1 colher(es) (arroz) cheia(s) de Ovos MexidosTotal de pontos da refeicao: 8 pontosadicionar alimentoLanche da manha(sugerido de 2 a 3 pontos)0 pontosTotal de pontos da refeicao: 0 pontosadicionar alimentoAlmoco(sugerido de 8 a 9 pontos)9 pontos2 3 colher(es) (sopa) cheia(s) de Arroz branco cozido5 3 colher(es) (sopa) de Strogonoff de frango2 0,5 lata(s) de cerveja brahmaTotal de pontos da refeicao: 9 pontosadicionar alimentoLanche da Tarde(sugerido de 2 a 3 pontos)4 pontos2 2 unidade(s) de Bis Lacta0 1 xicara(s) (cha) de Cha de ervas2 3 unidade(s) de Biscoito amanteigado leite BauduccoTotal de pontos da refeicao: 4 pontosadicionar alimentoJantar(sugerido de 8 a 9 pontos)9 pontos3 1 unidade(s) de Rap 10 Pullman3 50 grama(s) de Carne bovina paleta sem gordura cozida1 10 grama(s) de Queijo Prato Regina1 1 colher(es) (sopa) de Requeijao cremoso sabor cheddar Polengh...0 2 copo(s) de Refrigerante sabor limao H2OH1 1 unidade(s) de Bala de caramelo leiteTotal de pontos da refeicao: 9 pontosadicionar alimentoLanche Extra(sugerido de 0 a 0 pontos)11 pontos3 1 taca(s) de Vinho tinto suave8 0,5 pacote(s) medio(s) de Doritos sabor queijo nacho Elma ChipsTotal de pontos da refeicao: 11 pontosEntao ne....a culpa foi do vinho e do Doritos dividido com o marido...mas como deixar de ter esses momentos? Nao da ne? Entao vamos nos educar para comer bem e pouco nos outros dias, pq um dia de enfiar o pe na jaca ja ta bom demais! Ah e! Consumi 41 pontos, 11 a mais!!! Tentei compensar no dia seguinte, mas acho q isso nao e o certo... Cafe da manha(sugerido de 6 a 9 pontos)3 pontos0 0,5 taca(s) de Gelatina sabor morango diet Dr. Oetker1 1 copo(s) pequeno(s) de Suco de uva light Del Valle2 3 unidade(s) de Biscoito amanteigado leite BauduccoTotal de pontos da refeicao: 3 pontosadicionar alimentoLanche da manha(sugerido de 2 a 3 pontos)1 pontos1 1 unidade(s) pequena(s) de Maca vermelhaTotal de pontos da refeicao: 1 pontosadicionar alimentoAlmoco(sugerido de 8 a 9 pontos)10 pontos5 2 pegador(es) de Macarrao ao sugo4 3 unidade(s) de Empanado nuggets sabor legumes Sadia1 1 copo(s) pequeno(s) de Suco de uva light Del ValleTotal de pontos da refeicao: 10 pontosadicionar alimentoLanche da Tarde(sugerido de 2 a 3 pontos)2 pontos1 1 unidade(s) de Bis Lacta1 1 unidade(s) pequena(s) de Maca vermelhaTotal de pontos da refeicao: 2 pontosadicionar alimentoJantar(sugerido de 8 a 9 pontos)10 pontos4 100 grama(s) de File de frango cozido2 2 colher(es) (sopa) cheia(s) de Arroz branco cozido0 1 unidade(s) pequena(s) de Tomate2 1 copo(s) pequeno(s) de Suco nectar de laranja Del Valle2 1 colher(es) (sopa) de Requeijao cremoso cheddar AviacaoTotal de pontos da refeicao: 10 pontosTotal de pontos do
Meu dia de pesagem e toda quinta-feira, e confesso que me decepcionei quando fui me pesar. Achei - e sentia tambem - que tinha emagrecido muito, muito mais do que o que constou na balanca. Na verdade perdi 1 kg. Perdi nao, eliminei, porque nao quero que nada volte para mim. Mas o engracado e que alem de sentir o emagrecimento, as roupas estao voltando a servir tambem....2 calcas que nao fechavam e uma que ficava extremamente apertada agora ficam perfeitas! Isso me deixou muito mais feliz e confesso que empolgada tambem! Faltam 3 dias para a nova pesagem e espero ter emagrecido mais...mas mesmo que nao tenha, afinal o processo e diferente para cada um, tenho que continuar, sem desanimar. Porque os resultados estao aparecendo e eu ja me sinto muito mais feliz! :) Seguindo o Dieta e Saude, eu devo me pesar uma vez por semana. Pois bem, isso e muito muito dificil! Porque? Eu explico. Ficamos 24 horas nos preocupando com o que comer ou deixar de comer, e isso gera uma ansiedade que queremos ver os resultados o mais rapido possivel. Entao,esta pobre mortal nao resistiu e foi ate a farmacia, so para pesar. Morrendo de medo. Medo de nao ter emagrecido, de todo o esforco estar sendo em vao, de desanimar se nao tivesse emagrecido....mas, para minha surpresa estava la: 67,900. Ta bom vai, vamos descontar 100 g da sandalia que eu estava usando, 100 gr da calca jeans (eu acho que tudo isso e mais, mas vamos ter uma margem de erro), ai ja temos 67,700. Isso quer dizer que perdi: 2,3 kg! Uhuulll!!!!Mas o dia de pesagem e hj, vou pesar e depois conto.Mas gente, indico, aprovo e uso: Dieta e Saude e mesmo muuuuito bom!!!!! Segunda-feira e dia que meu marido e eu ficamos em casa, e aproveitamos para sair, encontrar pessoas....e geralmente envolve comida....mas a moderacao e a palavra de ordem, sempre! E nao e que deu certo?Cafe da manha(sugerido de 6 a 9 pontos)3 pontos3 1 unidade(s) pequena(s) de Iogurte liquido activia aveia DanoneTotal de pontos da refeicao: 3 pontosadicionar alimentoLanche da manha(sugerido de 2 a 3 pontos)1 pontos1 1 unidade(s) pequena(s) de Maca vermelhaTotal de pontos da refeicao: 1 pontosadicionar alimentoAlmoco(sugerido de 8 a 9 pontos)10 pontos10 1 Porcao(oes) de Croissant de frango0 1 lata(s) de Refrigerante Coca-Cola zeroTotal de pontos da refeicao: 10 pontosadicionar alimentoLanche da Tarde(sugerido de 2 a 3 pontos)4 pontos3 3 unidade(s) de Bis Lacta1 1 unidade(s) pequena(s) de Maca vermelhaTotal de pontos da refeicao: 4 pontosadicionar alimentoJantar(sugerido de 8 a 9 pontos)10 pontos3 1 fatia(s) de Pizza portuguesa Batavo5 1 fatia(s) de Pizza de frango com catupiry e mussarela Sadi...0 1 copo(s) pequeno(s) de Refrigerante Coca-Cola zero2 0,5 unidade(s) de Bombom sonho de valsa LactaTotal de pontos da refeicao: 10 pontosVe-se que o problema estava na noite ne, jantar com a familia....tive medo de extrapolar os pontos, mas....nao passei vontade, fiquei satisfeita e tudo com 28 pontos!!!! Fiquei um dia sem postar!! Nao acredito....e olha que o blog sempre me ajudou a esquecer um pouco de
comida, da pressao por emagrecer, sempre me motivou...mas sei que isso e devido ao Dieta e Saude que me mantem ocupada na contagem de pontos....otima terapia!!!Ah, vou colocar meu cardapio aqui no diario com os pontos tambem, fica melhor para visualizar!Cafe da manha0 1 taca(s) de Gelatina sabor morango diet Dr. Oetker0 1 xicara(s) (cha) de Cha de ervas2 1 fatia(s) de Pao integral Wickbold0 0,5 colher(es) (sopa) rasa(s) de Requeijao cremoso light NestleLanche da Manha2 1 barrinha(s) de Barra de cereais morango com chocolate light NutryAlmoco2 colher(es) (sopa) cheia(s) de Arroz integral cozido0 1 colher(es) (sopa) cheia(s) de Feijao carioca cozido0 2 colher(es) (sopa) cheia(s) de Brocolis cozido0 0,5 unidade(s) media(s) de Cenoura cozida3 1 unidade(s) media(s) de Bolinho de arroz1 1 copo(s) pequeno(s) de Suco de maracuja com acucar0 3 folha(s) media(s) de AlfaceLanche da tarde4 2 barrinha(s) de Barra de cereais morango com chocolate light Nutry (eu estava com fome :S)Jantar8 1 Porcao(oes) de Tacos de frango2 1 copo(s) pequeno(s) de Suco nectar de laranja Del Valle1 1 unidade(s) de Bala butter toffees leite ArcorCeia1 1 copo(s) pequeno(s) de Suco de uva light Del ValleE no final, tudo isso levou a....26 pontos!!! Fiquei orgulhosa!!
refeicao: 11 pontosadicionar alimentoLanche da Tarde(sugerido de 2 a 3 pontos)3 pontos0 1 xicara(s) (cha) de Cha de ervas1 1 unidade(s) de Biscoito gergelim Triunfo2 0,5 unidade(s) de Pao doceTotal de pontos da refeicao: 3 pontosadicionar alimentoJantar(sugerido de 8 a 9 pontos)3 pontos2 50 grama(s) de Frango peito sem pele cozido0 1 folha(s) media(s) de Alface0 1 unidade(s) pequena(s) de Tomate0 2 copo(s) de Refrigerante sabor limao H2OH1 10 grama(s) de Queijo prato lanche Queijos CristinaTotal de pontos da refeicao: 3 pontosadicionar alimentoLanche da Noite(sugerido de 0 a 0 pontos)5 pontos3 1 taca(s) de Vinho tinto suave2 2 unidade(s) de Bis LactaTotal de pontos da refeicao: 5 pontosFinal de semana de almoco na casa da sogra sempre e complicado...um monte de coisas gostosas que da vontade de comer tudo! E eu comi! Mas so um pouquinho, e olha meus pontos.....finalizei com 23 pontos! Putz...agora que me lembrei...teve um paozinho de alho que eskeci de contabilizar....e, no fim das contas deve ter dado uns 30 msm.... :(
Um sonho: voltar a gostar do espelho SER BLOGUEIRA Quando se decide abrir um blog , firmamos um termo onde sao determinados os direitos e deveres de cada um e ponto! la nao esta especificado se o blog tem de ser assim ou assado, ou quem pode ou nao acessa-lo, essas sao opcoes selecionadas quando de sua configuracao. Quantas vezes a proposta incial e uma e no andar da carruagem o blog se diversifica, onde esta escrito que isso e vetado? Se alguem escreve um blog meramente por escrever e nao quer visitas, configura a inacessibilidade a ele e assim, cria-se a exclusividade, mas nao e a regra, isso e excessionalidade. Recentemente li em um blog algumas regras, criadas certamente por quem escreveu a postagem, fundamentadas naquilo que a pessoa gosta ou nao e cheguei mesmo a ficar arrepiada quando ela declara passar longe de blogs com fundo preto!!!! Hum, ridiculo nao? Mas suportavel, certamente a pessoa tem algum problema com a cor preta e passara anos luz dos meus, simplesmente porque amo o preto e acho que blogs com fundo preto, conferem mais destaque as fotos! O que se procura? Beleza ou conteudo? procuramos, um cristo para descarregar nosso mau humor, ou justificar nossa grosseria na forma da famosa TPM, FRESCURA TAO EM MODA ou pessoas interessantes que engrossem nosso circulo social? Vejam, a isso classificamos com gosto individual dentro daquela liberdade que temos por direito. Mas por favor nao esquecamos que NOSSOS DIREITOS VAO ATE ONDE COMECAM OS DIREITOS DE NOSSO PROXIMO, certo? Exemplificando, odeio sushi e sashimi mas nao odeio que os aprecia! Outra coisa, nao lembro quando da abertura de meus blogs, de me terem sido pedidos nivel de escolaridade, testes de QI e principalmente se eu sabia escrever corretamente o meu idioma, se eu o usaria para desabafos etc..alguem foi indagado sobre esses itens? Alguem foi orientado sobre regras quando em visita a outro blog? Nao e terrivel ir a casa de uma pessoa e apos a visita a criticar? raios, porque foi entao? para olhar se a casa estava empoeirada, organizada, para descobrir se ela te havia superado na compra de algum item que voce cobicava ha tempos??? Assim tambem nos blogs, sao os olheiros! Nao vamos transformar esse mundo deliciosamente divertido em alcova, por favor! Para tudo tem tempo e hora! Atras de uma postagem existe uma vida e se ela nao teve a sorte que voce teve, a ascencao profissional, o berco de ouro, porque ridiculariza-la com comentarios maldosos nas " entre linhas"? A blogosfera e territorio livre, RESPEITO a capacidade intelectual de cada um, respeito o nivel de escolaridade das pessoas e de minha parte, jamais alguem recebera uma so alfinetada; sou livre mas respeito meu proximo e as limitacoes de cada um, inclusive as minhas. Na vida real somos obrigados a conviver com determinadas situacoes simplesmente porque nao temos como evita-las mas aqui e taosimples...DELETE QUEM NAO E POR VOCE, DELETE QUEM TE INCOMODA, DELETE QUEM NAO FOR DA TUA GRANDEZA SOCIAL e pronto! O que nao se deve e usar os