Ei, presta atencao, a felicidade pode estar bem em sua frente! Se liga! ;)Jessika Barbosa.Beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeijos. O triste da vida e que mais cedo ou mais tarde, as pessoas se vao. Algumas eternamente, outras por algum motivo ou simplesmente por nenhum motivo, simplesmente vao, deixando um pouco de si em nos e um vazio imenso. Nada e mais triste, mais doloroso, mais inexplicavel, quando alguem se vai, deixando saudades no nosso peito, e nada, preenche o vazio, nada substitui a pessoa que se foi. So o tempo cura esse vazio que ficou; nada, alem do tempo. Jessika Barbosa. Ame como a chuva fina. Que cai em silencio, quase sem fazer notar, mas e capaz de transbordar rios. Vinho e geografia. Nao que se precise saber as capitais, os pontoscardeais e o indice demografico dos paises, como era a decoreba escolar. Mas,em caso de panico, basta abrir o mapa e muitas respostas estarao la. Usei ometodo quando fui provar os vinhos da Eslovenia (e da Croacia, que estarao naproxima coluna). Pensei: o carvalho esloveno tem sido bem elogiado e utilizadono mundo. Inumeros produtores estao trocando os toneis de carvalho americanopelo esloveno. E ponto.DivulgacaoSauvignon Blanc, Rebula e Pinot NoirAcabava nessa fraseminha sabedoria sobre a regiao. Abri o mapa: bingo! Eis o pais encostado nosAlpes, fazendo fronteira com Italia e Austria, dividindo climas com parte daplanicie da Panonia e sob influencia do gigantesco espelho dagua que e o LagoNeusiedler, onde fica o Burgenland (de onde saem bons tintos e os espetacularesbotritizados austriacos, como os do Weingut Kracher). No caso dos vinhosprovados, da regiao de Goriska Brda, as brisas mornas do Adriatico e o estilofriulano, vizinho, sao decisivos.Tambem e importantepara sua climatologia a faixa de fronteira que compartilha com a Styria, achamada Toscana da Austria. A Styria e famosa pelos Sauvignons Blancselegantes, minerais e sobrios (e pelo uso de madeira nesses vinhos, coisas dovinhateiro doidao Manfred Tement). Ou seja, nada de erudicao esteril: a leiturado atlas diz o que esperar dos vinhos. Tudo resolvido via mapa. O Atlas Mundialdo Vinho e o GPS do bebedor interessado.Os tres unicosprodutos eslovenos disponiveis no Brasil ate agora sao da Simcic (tem um acentocircunflexo invertido sobre os "ces" que nao consegui reproduzir), oque limita a avaliacao dos vinhos eslovenos ao extremo sudoeste do pais. Mas apromessa e boa. E qual o Simcic de que mais gostei? Justamente um Sauvignon quepassa por carvalho (toneis de 500 litros).* * * * Sauvignon Blanc Selekcija 2008SimcicContido e serio no nariz, tem aroma verdoso e um pouco de silex. Na boca eequilibrado, otimo corpo, denso, elegante e surpreendente na sua mineralidade* * * Pinot Noir 2008SimcicTem tipicidade da casta, e delicado, mas com taninos um pouco marcados. Acidezperfeita. Muito fino* * * Rebula 2009SimcicNariz picante e muito citrico, de grapefruit, casca seca. Boca muito fresca,otima acidez, abre a sedePor Luiz Horta MalbecNenhum dos dois...ou os dois. Tantofaz, sao dois nomes da mesma uva. Quando pergunto para meus alunos aqui naescola de onde vem a malbec eles nao hesitam: Argentina.Mas a historia e bem outra.A uva tem origem no sudoeste da Franca.Ate a crise da filoxera