Debate sobre o conteudo "A hospitalidade e a imagem dos espacos turisticos"A Prof Ana Neri, nos apresentou imagens da "Pousada Uacari" da cidade de Tefe-AM,na reserva Mamirama. A sala foi dividida em 2 grupos, sendo 1 grupo dos argumentos positivos e outro dos argumentos negativos, dando inicio ao debate dos grupos, onde tinham tambem uma mesa de jurados para votarem na equipe que melhor argumentasse, sendo vencedora a equipe que nos falou sobre os pontos positivos. http://www.uakarilodge.com.brecoturismo@mamiraua.org.br Nossa aula foi sobre o conteudo " A hospitalidade e a gastronomia regional". Apresentamos atraves dos grupos diversos slides sobre a conciliacao entre "hospitalidade e gastronomia". Nosso grupo falou sobre a praticidade dos diversos tipos de "Espetinhos", de acordo com o costume de cada regiao do nosso Pais. Destacamos sobre o costume da nossa regiao no habito de consumir o queijo coalho, camarao e carne de sol. Comentamos tambem que este tipo de alimento agrada tanto ao adulto, quanto a crianca, pode ser consumido com qualquer tipo de bebida e tem tambem um preco acessivel a toda classe social. A HOSPITALIDADE E A GASTRONOMIA SAO ALIADAS NO QUESITO SATISFACAO DO TURISTA/CLIENTE. JUNTAS COM OS DEMAIS COMPONETES, FAZEM PARTE DO CONTEXTO GERAL DO TURISMO. PORTANTO, ESTA ATENTO PARA AS OPORTUNIDADES E DESTALHES DE SERVICOS DE QUALIDADE E UM GRANDE PASSO PARA UMA EMPRESA BEM SUCEDIDA. A professora, nos trouxe o texto o texto sobre "Restaurantes rumo a copa", nos falando sobre a importancia de treinar funcionarios com cursos de idiomas, adaptacao de cardapios com o intuito de atender bem todas as nacionalidades que estarao presentes neste evento e tambem sobre a importancia da ampliacao dos espacos que serao utilizados na hospitalidade no periodo da copa. Apresentamos nosso trabalho, onde escolhemos falar sobre a importancia do Consultor de viagens em uma Agencia de Turismo, com o objetivo de dar ao turista seguranca e ainda organizando pacotes turisticos como excursoes, passeios e dando suporte e total assistencia ao mesmo.CARTAZ CRIATIVO DOS COLEGAS DE SALA Alimentacao e culturaCada regiao possui um tipo de alimento mais consumido pela sua populacao devido aos seus costumes.Como por exemplo:Minas Gerais Pao de queijoPara pato do tucupiRio grande do sul churrasco e chimarraoBahia acaraje ( africa massa feita com feijao branco )Goias pequiEspirito santo moqueca capixaba ( servida em panelas de barro )Restaurante de renome em minas gerais Tiradentes Restaurante da BetiMuito importante tambem e a troca de experiencias e receitas da familia que passam de geracao a geracao.Mais ou menos 4.500.000 pessoas trabalham no Brasil na area da alimentacao.Alimentacao precisa de : Qualidade Diversificacao Apresentacao QuantidadeMuito importante pesquisar, preco, qualidade e validade dos alimentos;Procurar diferenciar e inovar para tornar a comida um atrativo;Evitar principalmente o desperdicio;Um ambiente adequado para uma boa refeicao precisa de : Higiene Roupas limpas ( uniforme ) Evitar perfumes Lavar maos e objetosTudo isso contribui e influencia para o bem-estar do cliente, ele precisa de aconchego e boa apresentacao para poder sentir-se agradavel e confortavel para entao poder desfrutar das delicias que o estabelecimento oferece. Assistimos a um video, mostrando os pontos turisticos de todos os estados do Pais.