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... a Bolinhos de Fadas esta de volta ao trabalho, e com forca total!Tiramos esses primeiros 15 dias do ano para dar uma descansadinha de leve, e estreamos hoje o ano com o nosso primeiro experimento: o tradicional bolo de cenoura na versao cupcake, com uma generosa cobertura de brigadeiro! Nham, nham!A receita e do Beto, meu maridinho, e leva na massa um toque de erva doce. Aproveitei e fim tambem a versao bolo tradicional. Uma delicia para acompanhar um lanche da tarde!E que tal um cupcake para terminar bem o domingo! E eis que ele ganha a sua vez na cozinha da Bolinhos de Fadas, com seu sabor indescritivel: o irresistivel maracuja! HummmEu, alias, sou suspetissima para falar, afinal, amo todos os derivados dessa fruta, seja in natura, em forma de suco, doce, mousse, torta... ai, e um amor inexplicavel por esse sabor azedinho, agradavel ao paladar, que enche nossas narinas com o seu perfume inigualavel, acalma nossa mente e eleva o espirito... Um misto de sensacoes que agora podem ser experimentadas em pequenas e delicadas porcoes de puro sabor! Apresento a voces o cupcake Delicia de Maracuja!E amor demais!E uma explosao de sabor, da massa a cobertura: massa de maracuja (fofinha e molhadinha), recheio de mousse de maracuja (azedinho na medida) e cobertura de ganache de chocolate branco com um leve toque de maracuja (para quebrar o doce do chocolate)... faltou so as sementinhas para decorar, mas, acabei esquecendo de separar uma parte, e, quando me dei conta, ja era tarde, tinha batido toda a polpa e nao tinha nenhum maracuja reserva para esse fim... e, como ja era tarde de domingo, nao iria encontrar nenhum mercadinho aberto para comprar, entao, ficou sem sementinhas mesmo...Na verdade, a intencao nao era fazer cupcakes, mas sim uma torta de maracuja, que eu ja estava querendo fazer ha meses. E eu fiz, alem dos cups, claro! A receita original nao e de maracuja, mas, sim de cafe (bolo-mouse de cafe), mas, nada que umas adaptacoes nao resolvam. Da so uma olhadinha no resultado:Ainnnn, que maldade...Precisa falar alguma coisa? rsE que tal um cupcake para acalmar os animos e dar mais leveza a vida! Ontem a Bolinhos de Fadas esteve presente na festa de 15 anos da Deborah, com direito a muitos cups delicinhas, versao tradicional e mini, nos sabores Puro Chocolate, Delicia de Morango e Delicia de Limao, todos em forminhas rosa e marrom para acompanhar a decoracao da festa! Os cupcakes foram dispostos em uma torre personalizada com o tema da festa, que desenvolvemos especialmente para a aniversariante, e em bandejas braquinhas estilo provencal! Espiem so o resultado.Olha so a mesa, cheinha de cups... ai, que vontade! \o/Detalhe da torre, ficou um mimo de tao fofa!Bandeja provencal, um charme!Yummmy!E que tal um cupcake para deixar a vida cor de rosa de tao linda! Ah, o limao... item fundamental na cozinha, que da um toque especial nas receitas em que e utilizado. No tempero da salada, na forma de uma deliciosa limonada suica bem gelada para refrescar o calor, numa mistura alcoolica para
os amantes de uma caipirinha, e, porque nao, num contraste irresistivel como elemento principal de uma sobremesa, entre o doce e o azedo...E hoje, ele invadiu a minha cozinha, e apresento a voces meu mais novo experimento, a Delicia de Limao!Bolinho de baunilha com um toque de limao, recheado e coberto com generosas camadas de creme de limao e raspinhas de limao para decorar... Simplesmente fabuloso, irresistivel!E que tal um cupcake para dar aquele toque especial nesse fim de domingo!
Tem momentos na vida que a gente sempre quer dar uma repaginada... seja no visual, no modo de ver e analisar as coisas, nas acoes, o fato e que sempre achamos que algo pode melhorar. E com os meus cups, nao e diferente!Delicia de Morango, com morango fresquinho no topo... yummy....Hoje, fazendo uma encomendinha de Delicia de Morango, aproveitei alguns cups que sobraram para fazer alguns testes, dar aquela repaginada basica e deixa-los ainda mais deliciosos e irresistiveis (se e que e possivel!)! Vi os lindos morangos que usaria na cobertura e pensei: porque nao incorpora-los a massa? Piquei pedacinhos bem pequenininhos, misturei a massa de baunilha, coloquei nas forminhas e foram assar!O resultado ja comeca pelo cheiro, logo quando saem do forno, algo inexplicavel (se o cheiro ja e inebriante, imagina o paladar.... ui!)Na montagem, continuei o mesmo processo, recheio de geleia e cobertura de brigadeiro de morango, e agora, para ficar ainda mais top, um morango inteiro no topo! E ou nao e uma maldade!Detalhe nos pontinhos vermelhinhos na massa, sao os pedacinhos de morango... essa e pra matar de vontade!E que tal um cupcake pra simplesmente saborear! E o Natal tambem foi recheado de novidades cupcakianas!Para deixar mais docinha a noite de Natal da minha familia, resolvi ir para cozinha e experimentar algo que ja tava querendo fazer ha algum tempo, e eis que do meu forno, sairam mimosos e delicados mini cupcakes delicinhas! Sao tao pequenininhos e fofinhos, que da ate do de comer...Mini cups, mimosamente organizados pertinho da arvore de Natal na casa da vovo, nas minhas novas bandejas!... Quem nao teve do nenhuma foram os meu primos, que devoraram os mini cups num piscar de olhos! rsrsrs e os adultos tambem nao ficam pra tras, nao tiveram do nem piedade, e, como um passe de magica, os mini cups sumiram todos! Alegria, alegria!E, vamos aos sabores especialmente preparados com ingredientes tipicamente natalinos!Mini cuptoneMassa de baunilha com frutas secas, recheio e cobertura de ganache de chocolate branco (tingido com corante verde) e uva passa no topoMini choconozesMassa de chocolate com pedacos de nozes, recheio e cobertura de chocolate meio amargo e pedaco de noz no topoMini Floresta NegraMassa de chocolate com pedacos de cereja em calda, recheio e cobertura de ganache de chocolate amargo e confeitinho no topo (ou, pode ser tambem um pedacinho de cereja, ja que ele e pequenino para comportar a cereja inteira)Mini Floresta Branca (novo)Massa de baunilha com pedacos de cereja fresca, recheio e cobertura de ganache de chocolate branco (tingido com a calda da cereja marrasquinho) e confeitinho no topoE os mini cups ja podem ser encomendados, nos mesmos sabores dos cups tradicionais! Para fazer seu pedido, envie um e-mail para bolinhosdefadas@gmail.com.E que tal um cupcake para saborear com alegria! Para acompanhar um cafe bem quentinho no lanche da tarde, que tal um cupcake de fuba com goiabada e cobertura cremosa de cream cheese, numa mistura bem mineira!Simplesmente perfeito! Se tem um bolo que eu adoro e o bolo de fuba, daqueles bem fofinhos e saborosos! Me faz lembrar infancia, quando minha
mae fazia essa receita para acompanhar o cafe da tarde, tudo de bom! E hoje, nessa gostosa tarde de sabado, resolvi fazer um bolo de fuba e, claro, aproveitei para testar a receita em formato de cupcake! E ficou uma delicinha!Para incrementar, depois de despejar a massa nas forminhas, acrescentei a massa um pedacinho de goiabada, bem no centro, que depois de assado, se incorpora a massa e ja fica como recheio! E pra completar essa mistura, cobertura de cream cheese e pedacinhos bem delicados de goiabada para decorar! E ou nao e uma mistura tipicamente mineira?Da so uma espiadinha como fica por dentro!Hummmmmmmmmm!
disse, o nome dela, e o eco disse aos meus ais.Isso so e nada mais.Para dentro entao volvendo, toda a alma em mim ardendo,Nao tardou que ouvisse novo som batendo mais e mais."Por certo", disse eu, "aquela bulha e na minha janela.Vamos ver o que esta nela, e o que sao estes sinais."Meu coracao se distraia pesquisando estes sinais."E o vento, e nada mais."Abri entao a vidraca, e eis que, com muita negaca,Entrou grave e nobre um corvo dos bons tempos ancestrais.Nao fez nenhum cumprimento, nao parou nem um momento,Mas com ar solene e lento pousou sobre os meus umbrais,Num alvo busto de Atena que ha por sobre meus umbrais,Foi, pousou, e nada mais.E esta ave estranha e escura fez sorrir minha amarguraCom o solene decoro de seus ares rituais."Tens o aspecto tosquiado", disse eu, "mas de nobre e ousado,O velho corvo emigrado la das trevas infernais!Dize-me qual o teu nome la nas trevas infernais."Disse o corvo, "Nunca mais".Pasmei de ouvir este raro passaro falar tao claro,Inda que pouco sentido tivessem palavras tais.Mas deve ser concedido que ninguem tera havidoQue uma ave tenha tido pousada nos meus umbrais,Ave ou bicho sobre o busto que ha por sobre seus umbrais,Com o nome "Nunca mais".Mas o corvo, sobre o busto, nada mais dissera, augusto,Que essa frase, qual se nela a alma lhe ficasse em ais.Nem mais voz nem movimento fez, e eu, em meu pensamentoPerdido, murmurei lento, "Amigo, sonhos - mortaisTodos - todos ja se foram. Amanha tambem te vais".Disse o corvo, "Nunca mais".A alma subito movida por frase tao bem cabida,"Por certo", disse eu, "sao estas vozes usuais,Aprendeu-as de algum dono, que a desgraca e o abandonoSeguiram ate que o entono da alma se quebrou em ais,E o bordao de desesp'ranca de seu canto cheio de aisEra este "Nunca mais".Mas, fazendo inda a ave escura sorrir a minha amargura,Sentei-me defronte dela, do alvo busto e meus umbrais;E, enterrado na cadeira, pensei de muita maneiraQue qu'ria esta ave agoureia dos maus tempos ancestrais,Esta ave negra e agoureira dos maus tempos ancestrais,Com aquele "Nunca mais".Comigo isto discorrendo, mas nem silaba dizendoA ave que na minha alma cravava os olhos fatais,Isto e mais ia cismando, a cabeca reclinandoNo veludo onde a luz punha vagas sobras desiguais,Naquele veludo onde ela, entre as sobras desiguais,Reclinar-se-a nunca mais!Fez-se entao o ar mais denso, como cheio dum incensoQue anjos dessem, cujos leves passos soam musicais."Maldito!", a mim disse, "deu-te Deus, por anjos concedeu-teO esquecimento; valeu-te. Toma-o, esquece, com teus ais,O nome da que nao esqueces, e que faz esses teus ais!"Disse o corvo, "Nunca mais"."Profeta", disse eu, "profeta - ou demonio ou ave preta!Fosse diabo ou tempestade quem te trouxe a meus umbrais,A este luto e este degredo, a esta noite e este segredo,A esta casa de ancia e medo, dize a esta alma a quem atraisSe ha um balsamo longinquo para esta alma a quem atrais!Disse o corvo, "Nunca mais"."Profeta", disse eu, "profeta - ou demonio ou ave preta!Pelo Deus ante quem ambos somos fracos e mortais.Dize a esta alma entristecida se no Eden de outra vidaVera essa hoje
perdida entre hostes celestiais,Essa cujo nome sabem as hostes celestiais!"Disse o corvo, "Nunca mais"."Que esse grito nos aparte, ave ou diabo!", eu disse. "Parte!Torna a noite e a tempestade! Torna as trevas infernais!Nao deixes pena que ateste a mentira que disseste!Minha solidao me reste! Tira-te de meus umbrais!Tira o vulto de meu peito e a sombra de meus umbrais!"Disse o corvo, "Nunca mais".E o corvo, na noite infinda, esta ainda, esta aindaNo alvo busto de Atena que ha por sobre os meus umbrais.Seu olhar tem a medonha cor de um demonio que sonha,E a luz lanca-lhe a tristonha sombra no chao ha mais e mais,Libertar-se-a... nunca mais!Traducao de Fernando PessoaFontes: http://www.insite.com.br/art/pessoa/coligidas/trad/921.php
Sao Cipriano A lenda de Cipriano, tido como autor do livro, tambem conhecido como Cipriano de Antioquia, confunde-se com Cipriano de Cartago, santificado pela Igreja Catolica. Apesar do abismo historico que os afasta, as lendas combinam-se, e os Exorcistas de Cartago e os de Antioquia, muitas vezes, tornam-se um so na cultura popular. E comum encontrarmos fatos e caracteristicas pessoais atribuidas equivocadamente. Alem dos mesmos nomes, os martires coexistiram, mas em regioes distintas. Cipriano, o feiticeiro, e celebrado no dia 3 de outubro. Foi um homem que dedicou boa parte de sua vida ao estudo das ciencias ocultas. Apos deparar-se com a jovem Justina, com quem se casou, converteu-se ao Catolicismo. Martirizado e canonizado, sua popularidade cresceu devido ao famigerado livro.Versoes Segundo a lenda, o famoso Livro de Sao Cipriano foi redigido antes de sua conversao, mas o misterio que envolve a vida do Santo interfere tambem em seu livro. Supostamente uma parte dos manuscritos foi queimada por ele mesmo. A questao e que nao se sabe quando e por quem os registros foram reunidos e traduzidos do hebraico para o latim, e posteriormente levados para diversas partes do mundo. No decorrer dos anos, o conteudo sofreu alteracoes significativas. Houve uma adaptacao de acordo com as necessidades e possibilidades contemporaneas; alem da adequacao necessaria na traducao para os varios idiomas. Esses fatores colocam em duvida a fidelidade das versoes recentes, se comparadas as mais antigas. Tambem e dito que, na verdade, Sao Cipriano teria escrito tres livros: o Capa Preta, o Capa Branca e o Capa de Aco, sendo que os tres se completariam e ainda exigiriam do dono a solucao de codigos ou enigmas. E ainda, ha quem diga que so existem as versoes Capa Preta e Capa de Aco, sendo que a segunda nao teria sido escrita por Cipriano, mas por discipulos dele. As edicoes Capa Preta e Capa de Aco, ou aquelas intituladas como o autentico, o verdadeiro, ou o unico, enfatizam um mesmo acervo magico central, e ainda exaltam o Cristianismo e a vitoria do bem sobre o mal. Porem, existem grandes diferencas no conteudo; enquanto alguns exemplares apresentam historias e rituais inofensivos, outros apelam para campos negativistas e destrutivos da magia.O Livro Capa Preta E dividido em dez partes e considerada a unica das obras que contem a Oracao da Cabra Preta Milagrosa. O livro leva consigo poderes ocultos no pensamento obtidos por centenas de viagens feitas por todo o mundo e pelos rituais de estilo do mago. Inclusive, em certa epoca de sua vida obteve algum estilo e ensinamentos da famosa Bruxa de Evora, com a qual aprendeu magia negra. Isso despertou o interesse de personalidades de grande riqueza, o que lhe possibilitou tornar-se dono dela e de uma fortuna inestimavel. Apos a morte de Evora, Cipriano apoderou-se dos manuscritos da jovem bruxa e da comida da despensa dela, com os quais pode invocar a presenca do diabo.Mitos e LendasHa ainda os mitos que o cercam: muitos consideram ser pecado possui-lo ou simplesmente toca-lo. Alguns donos do livro guardam-no acorrentado dentro de uma caixa, e em
Portugal acredita-se que ler o livro de tras para a frente atrai o diabo.Tambem acredita-se que o simples fato de ler alguns trechos do livro atrai mal agouro, pesadelos, tragedias, etc ...Fontes:https://pt.wikipedia.org/wiki/Livro_de_S%C3%A3o_Ciprianohttps://pt.wikipedia.org/wiki/Cruz_de_Caravacahttps://pt.wikipedia.org/wiki/Cipriano_e_Justina
comecado a chama-lo de "francesco", que significa "frances" em italiano. Para outros seu pai teria feito, em vez, uma homenagem ao pais natal de sua esposa, embora nao haja provas de sua naturalidade francesa. Tambem foi sugerido que o nome foi dado por seu gosto pela lingua francesa, que perdurou por toda a vida de Francisco e era em sua epoca a linguagem por excelencia da literatura cavaleiresca e da expressao amorosa. O menino cresceu e se tornou um jovem popular entre seus amigos, por sua indisciplina e extravagancias, por sua paixao pelas aventuras, pelas roupas da moda e pela bebida, e por sua liberalidade com o dinheiro, mas mostrava uma indole bondosa. Era nessa epoca fascinado pelas historias de cavalaria, e desejava ganhar fama como um heroi. Engajou-se em 1205 no exercito papal que lutava contra Frederico II, incentivado por um sonho que tivera. Nele apareceu-lhe alguem chamando-o pelo nome e levando-o a um rico palacio, onde vivia uma linda donzela, e que estava cheio de armas resplandecentes e outros apetrechos de guerra. Indagando de quem eram essas armas esplendidas e o palacio magnifico, foi-lhe respondido que tudo aquilo era seu e de seus soldados. Animado com a perspectiva de gloria, pos-se a caminho, mas no trajeto teve outro sonho, ou uma visao, onde ouviu, segundo a versao da Legenda trium sociorum, uma voz a dizer: Quem te pode ser de mais proveito? O senhor ou o servo? Como Francisco respondesse: O senhor, ouviu novamente a voz: Entao por que deixas o senhor pelo servo e o principe pelo vassalo?. Confundido, Francisco disse: Que queres que eu faca?, e a voz replicou: Volta para tua terra, e te sera dito o que haveras de fazer. Pois deves entender de outro modo a visao que tiveste. Poucos dias depois, ja em Assis, durante uma algazarra com seus amigos, teria sido tocado pela presenca divina, e desde entao, segundo a Legenda, comecou a perder o interesse por seus antigos habitos de vida e mostrar preocupacao pelos necessitados. Eleito "rei da juventude" em um festejo folclorico tradicional, em vez de preparar-se para a entrada em uma vida de casado, como seria o costume, retirou-se, conforme relatou seu primeiro biografo Tomas de Celano, para uma caverna a fim de meditar, acompanhado de apenas um amigo fiel, para quem revelou suas preocupacoes e seu desejo de obter o tesouro da sabedoria e de desposar a vida religiosa. Mas ainda era um periodo de hesitacao. Quando tinha arroubos de devocao e os expressava publicamente, era ridicularizado; tinha pesadelos com uma horrivel mulher corcunda, e imaginava que esta era a imagem de sua futura vida de pobreza. Certo dia saiu em um passeio pelos campos nos arredores, e ao penetrar em uma clareira ouviu o som do sino que os leprosos, proscritos pela sociedade, deviam usar para indicar a sua aproximacao, e logo se viu frente a frente com o homem doente. Fazia frio e o leproso tinha apenas trapos sobre o corpo. Francisco sempre sentira repulsa dos leprosos, mas nesse momento desceu de seu cavalo e cobriu
o homem com seu proprio manto. Espantado consigo mesmo, olhou nos olhos do outro, e viu sua gratidao, e enquanto ele mesmo chorava, beijou aquele rosto deformado pela molestia. Este parece ter sido o ponto de virada em sua vida, mas sua vocacao nao se declarou toda subitamente, e a cronologia desses e outros episodios preparatorios para sua conversao nao e clara nas fontes antigas. Tambem parece ter tentado seguir o oficio de seu pai, mas sem conseguir devotar-se a ele. Ao contrario, estava cada vez mais interessado em ajudar os pobres. Mas certa feita entrou para orar na igreja de Sao Damiao, fora das portas da cidade, e ali, diz a tradicao, ele ouviu pela primeira vez a voz de Cristo, que lhe falou de um crucifixo. A voz chamou a sua atencao para o estado de ruina de sua Igreja, e instou para que Francisco a reconstruisse. Imediatamente voltou para sua casa, recolheu diversos tecidos caros da loja de seu pai e os vendeu a baixo preco no mercado da cidade, e voltou para a igreja onde tivera sua revelacao doando o dinheiro para o padre, a fim de que ele restaurasse o predio decadente. Ao saber disso o pai se enfureceu e mandou que o buscassem. Atemorizado, Francisco se escondeu em um celeiro, onde seu amigo lhe levava um pouco de comida. Passado algum tempo, decidiu revelar-se, e diante do povo de Assis se acusou de preguicoso e desocupado. A multidao o tomou por louco e divertiu-se apedrejando-o. O pai ouviu o tumulto e o recolheu para sua casa, mas o acorrentou no porao. Alguns dias depois sua mae, por compaixao, livrou-o das correntes, e Francisco foi buscar refugio junto ao bispo. O pai seguiu-o e o acusou de dissipador de sua fortuna, reclamando uma compensacao pelo que ele havia tirado sem licenca de sua loja. Entao, para a surpresa de todos, Francisco despiu todas as suas belas roupas e as colocou aos pes do pai, renunciou a sua heranca, pediu a bencao do bispo e partiu, completamente nu, para iniciar uma vida de pobreza junto do povo, da qual jamais retornou. O bispo viu nesse gesto um sinal divino e se tornou seu protetor pelo resto da vida. Giovanni di Pietro di Bernardone, mais conhecido como Sao Francisco de Assis (Assis, 5 de julho de 1182 3 de outubro de 1226), foi um frade catolico da Italia. Depois de uma juventude irrequieta e mundana, voltou-se para uma vida religiosa de completa pobreza, fundando a ordem mendicante dos Frades Menores, mais conhecidos como Franciscanos, que renovaram o Catolicismo de seu tempo. Com o habito da pregacao itinerante, quando os religiosos de seu tempo costumavam fixar-se em mosteiros, e com sua crenca de que o Evangelho devia ser seguido a risca, imitando-se a vida de Cristo, desenvolveu uma profunda identificacao com os problemas de seus semelhantes e com a humanidade do proprio Cristo. Sua atitude foi original tambem quando afirmou a bondade e a maravilha da Criacao num tempo em que o mundo era visto como essencialmente mau, quando se
dedicou aos mais pobres dos pobres, e quando amou todas as criaturas chamando-as de irmaos. Alguns estudiosos afirmam que sua visao positiva da natureza e do homem, que impregnou a imaginacao de toda a sociedade de sua epoca, foi uma das forcas primeiras que levaram a formacao da filosofia da Renascenca.Anos finais e morte Durante uma dessas meditacoes, em 14 de setembro de 1224, no dia da Festa da Exaltacao da Santa Cruz, Francisco viu a figura de um homem com seis asas, semelhante a um serafim, e pregado a uma cruz, e a medida que continuava na contemplacao, que lhe dava imensa felicidade mas era sombreada de tristeza, sentiu se abrirem em seu corpo as feridas que o tornaram uma imitacao do proprio Cristo crucificado. Foi, dessa forma, o primeiro cristao a ser estigmatizado, mas enquanto isso lhe trazia alegria, sendo um sinal do favor divino, foi-lhe motivo de muito embaraco e sofrimento fisico. Sempre tentou ocultar os estigmas com faixas e seu habito, e poucos irmaos os viram enquanto ele viveu. Mas eles lhe causavam muita dor e com isso dificultavam seus movimentos, alem de sangrarem com frequencia. Muitas vezes teve de ser carregado por nao poder andar, ou teve de viajar sobre uma mula, o que nao era permitido aos irmaos por ser um luxo. Foi enterrado no dia seguinte na igreja de Sao Jorge. Menos de dois anos depois, o papa Gregorio IX foi pessoalmente para Assis para canoniza-lo, o que aconteceu em 6 de julho de 1228 com grande pompa. Em 1230 foi inaugurada uma nova basilica em Assis, que recebeu seu nome e hoje guarda as suas reliquias e abriga o seu tumulo definitivo. A basilica foi decorada no fim do seculo XIII por Giotto di Bondone com uma grande serie de afrescos que retratam a vida do santo.Fonteshttps://pt.wikipedia.org/wiki/Francisco_de_Assishttp://www.franciscanos.org/http://www.franciscanos.org.br/?page_id=3110http://www.filmesonlinegratis.net/assistir-o-nome-da-rosa-dublado-online.htmlhttps://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%A3o_Francisco_(Calif%C3%B3rnia)