A quimioterapia afeta tanto celulas doentes quanto celulas saudaveis. Em alguns casos, pode ocorrer a queda da imunidade, com reducao do numero de leucocitos, que sao celulas de defesa do nosso organismo. Dessa forma, o individuo fica mais suscetivel a toxinfeccoes alimentares, com sintomas como: diarreia, febre, vomitos etc. Siga algumas orientacoes de seguranca para reduzir seu risco de exposicao a microorganismos que podem causar infeccoes: - Lave bem as maos e os utensilios antes de manipular os alimentos.- Lave frutas e vegetais em agua corrente (no caso de folhas, lave uma a uma) antes de descascar ou cortar. Deixe de molho em 1 litro de agua com uma pastilha para desinfeccao de frutas e hortalicas por 15 minutos.- Lave frutas e hortalicas que serao consumidas com casca com uma esponja macia (separar uma esponja so para isso) e sabao de coco, enxaguando-as completamente antes de ingeri-las. - Cozinhe as carnes totalmente. Nao devem permanecer partes rosadas nas carnes. - Cozinhe os ovos ate a clara estar completamente dura e a gema espessa.- Descongele a carne, o peixe ou a ave na geladeira ou no microondas, nunca a temperatura ambiente. Nao recongele.- Divida grandes quantidades de alimentos em varios potes rasos para mais rapida refrigeracao. Refrigere na geladeira somente o alimento que sera consumido nos proximos 2-3 dias. Congele o restante.- Nao faca grandes estoques de vegetais frescos. Compre pequenas quantidades. - Guarde frutas e verduras sob refrigeracao (com excecao das que ainda estao verdes) ou em local fresco e escuro. - Nao deixe alimentos pereciveis fora da geladeira por mais de 2 horas.- Preparacoes com ovos, cremes, maionese e molhos nao devem permanecer fora da geladeira por mais de 1 hora.- Ferva os alimentos enlatados por 15 minutos.- Evite salgados e sobremesas nao refrigerados. Se voce se alimenta na rua, cuidado com as condicoes higienico-sanitarias do local!- Evite leite nao pasteurizado (de saco) e laticinios. Utilize leite pasteurizado (de caixa). - Evite frutos do mar crus, produtos fora de refrigeracao, agua que nao seja potavel, alimentos moidos ou fatiados em local de procedencia duvidosa.Fonte e mais informacoes: http://www.posugf.com.br/noticias/todas/1213-cuidados-com-a-alimentacao-durante-a-quimioterapia-por-patricia-andrade Dormir o sono dos anjos, esse e o nosso grande desejo depois da jornada diaria de trabalho. Evitar exageros tem tudo a ver com a qualidade do sono que poderemos ter. O come-come noturno, nao importa qual seja o alimento que prevaleca em nosso prato, fatalmente nao nos deixara dormir direito. A noite nosso metabolismo e o nosso corpo tornam-se mais lentos. Os batimentos cardiacos, a respiracao e a digestao nao necessitam de tantas calorias. Dai que os excessos na refeicao fatalmente vao resultar em um grande desconforto abdominal, capaz de tirar o sono de qualquer um.Entao, se sentir aquela vontade de comer uma bela macarronada, resista a tentacao, mas sempre com muita calma e tranquilidade. Em conjunto com esse exercicio e fundamental jantar entre tres e quatro horas antes de ir para a cama. O bife suculento, imprescindivel para os fas da carne vermelha, devera ser transferido para o almoco do dia seguinte, caso contrario, o risco de ter um sono picotado