Polenta da Vovo RuthMamae sempre fez essa receita hummm e uma deliciaPolenta250 g fuba;6 dentes de alhos;1 colher de queijo catupiry;sal a gosto;1 pitada de sazon2 colher de margarinaextrato de tomateRecheio e cobertura400g carne moida6 dentes de alho1 tomate1 sazon4 fatias de mucarelaModo de fazer.Em uma panela adicione 3 colheres de oleo;6 dentes de alho picado;1 cebola picada;frite ate dourar;Depois coloque 400g de carne moida;1 sazon;1 tomate picado;2 colheres de extrato de tomate;sal a gosto.Em uma outra panela, adicione 2 colheres de margarina6 dentes de alho picado;sal a gosto;250g de fuba1 pitada de sazon1 colher de catupiry;e cozinhe bem, por aproximadamente 20 minutos.Depois colocar metade da polenta em um refratario;rechear com a mucarela;adicionar a outra metade da polenta;cobrir com a carne moidacobrir toda polenta com a carne moidahummmm agora e so servir, fica uma delicia, hummmmmEssa polenta e autoria de minha mae, desde pequena a vejo fazer por isso apenas acrescentei alguns ingredientes*****Drikabresil BERINPIZZA MISTA DA DRIKAEu gosto muito de berinjela, ela faz muito bem pra saude, amo comer pizza, mas o grande problema e que gosto de evitar um pouco a massa, entao porque nao trocar a massa por berinjela, uniu o util ao agradavel, hummmm essa receita e saborosa, principalmente no outro dia, parece que fica mais deliciosa ainda, tanto faz comer quente ou fria, entao vamos la fazer a berinpizza;INGREDIENTES:250g frango desfiado1 sazoncheiro verde a gosto3 palmitoberinjela fatiadacogumelosoregano2 tomates2 ovos cozidoscalabresa fatiada1 cebolamilho cozido a vaporazeitonashellmannsketchup ou extrato de tomate2 bananascatupirycheddarmucarela.MODO DE FAZER:Primeiramente tempere o frango desfiado colocando cheiro verde;depois coloque sazone uma pitada de sal a gosto.Logo apos unte uma forma com margarina qualy da sadia;Depois forre toda a forma com a berinjela fatiada;ao assar a berinjela ela encolhe um pouco , entao coloque fitas de berinjela entre elas;adicione extrato de tomate ou ketchup;jogue azeite por cima tambem para que de um sabor mais delicioso a sua berinjela;salpique um pouco de sal tambem, para que ela nao fique sem sal;em 1/3 da pizza coloque o frango desfiado temperado;no outra parte as calabresas fatiadas;coloque cebola em rodelas em cima da calabresaem cima do frango desfiado coloque milho verde cozido a vapor;e tambem o cheiro verde;na parte que sobrou coloque bananas picadas;nas partes com frango e calabresa coloque os palmitos fatiados;tambem os cogumelos picados;pequenas quantidade de maionese espalhada pela pizza;o requeijao catupiry;o requeijao cheddar;Inicie no centro da pizza a colocacao da mucarela;depois cubra toda ela com mucarela;Observe: em cada parte da pizza eu coloquei uma pequena quantidade de frango, uma fatia de calabresa, e uma fatia de banana para eu identificar onde esta cada pizza para nao cortar errado depois, pois sugiro comer a de frango primeiro, depois a calabresa e sobremesa a banana que e uma delicia;espalhe azeitonas;os tomates;e os dois ovos cozidos fatiados;salpique o oregano, e leve para assar em forno pre aquecido, deixando por uns 20 a 30 minutos em 260o ou ate ver que assou bem o tomate, antes de terminar se quiser pode tirar um pouco da agua que solta dos legumes para ficar mais sequinhas, deixe dourar;o sabor e inexplicavel, nao tem pra ninguem,