thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
mistica, mas tambem podemos ter enormes visoes sobre o que criar, como criar, sobre nossas artes, sobre nossa musica, ate sobre a ciencia.Pierre Weil: Eu queria primeiro felicitar esse programa, Roda Viva, pelas iniciativas que esta tomando. Eu quero dizer que e a primeira vez que eu vejo na televisao, problemas tratados no nivel que merecem, na altitude que merecem, problemas como a parapsicologia, a psicologia transpessoal. Isso e feito gracas a uma mudanca de paradigma. E eu queria realcar de novo para o publico telespectador que o que estamos tratando aqui tem uma influencia muito grande sobre a destruicao da vida no planeta e a grande crise de violencia que esta assolando atualmente o mundo, nao e so o Brasil. Eu queria, ja que estamos no fim do programa, deixar a oportunidade a Amit Goswami, que nos convidamos na nossa Universidade da Paz em Brasilia, justamente porque ele representa um novo paradigma, como que o antigo paradigma e responsavel pela violencia atual do mundo, antiga visao que esta responsavel pela destruicao da vida no planeta, e como o novo paradigma pode nos ajudar a nos tirar dessa crise, alem de medidas policiais e de mudanca de lei que sao necessarias, mas sao absolutamente insuficientes?Amit Goswami: Obrigado. Acho muito importante dizer que, sem reconhecer a consciencia e sem reconhecer o valor da nossa vida interna, sem reconhecer o valor da transformacao, nunca mudaremos a violencia na sociedade. Entao, e muito importante ver que apenas pensando em nao-violencia, apenas falando dela, nao deixaremos a violencia. E preciso passar por todo o processo criativo. A nova Ciencia, o novo paradigma, e extremamente importante porque sempre enfatiza a criatividade. Na velha Ciencia, o determinismo e behaviorismo, essa ideia de que o condicionamento prevalece, nos cegou tanto quanto a transformacao, nos cegou tanto que desistimos. Basicamente, os valores nao eram necessarios. Steve Weinberg disse que nao ha significado no universo, nao ha valores se o consenso e o julgamento dos cientistas materialistas, e isso ocorre dentro da sociedade, e o behaviorismo diz: Nao podemos fazer nada. Somos seres comportamentais, somos condicionados. E a nova Ciencia diz: Nao. Tambem ha forcas criativas dentro de nos. Basta aprender a agir a partir desse estado de consciencia nao-ordinario no qual voce tem escolhas. E o meu novo lema, em vez do cartesiano eu penso, logo existo, e pensamento e uma condicao behaviorista, meu novo lema e: escolho, logo existo. Se e escolho, logo existo, posso escolher a nao-violencia. Mas tenho de aprender como escolher, e isso exige criatividade. Essa e, realmente... a nova confianca do novo paradigma: em vez de escolher a metade condicionada do mundo, vamos dividir o mundo em condicionamento e criatividade. Forcas do Bem e do Mal, das quais falamos antes. Podemos ser muito otimistas. Se essa mudanca para o novo paradigma vier logo, talvez possamos realmente lidar com a violencia de uma forma realmente pratica, em vez de apenas verbalmente, como fazemos.Carlos Ziller: Quando eu estava fazendo a minha leitura dos seus trabalhos, percebi um sentimento que eu compartilho, de um incomodo profundo com relacao
a algumas conclusoes que emergem de determinados meios cientificos. Vou dar so um exemplo, acho que o telespectador vai se lembrar, certamente. Ha algum tempo atras apareceu um resultado de um laboratorio do EUA que falava da descoberta do gene da homossexualidade. Mais recentemente falou-se no gene da obesidade, e ha toda uma serie de conclusoes desse tipo que nao deixam de produzir, nos homens de bom senso, uma certa surpresa, e, contudo, mesmo em homens que sao materialistas e bem convencidos, que nao aceitam, rejeitam esse determinismo radical que emerge de alguns ambientes cientificos, sobretudo norte-americanos. Ha um materialismo que convive muito bem com o livre-arbitrio. Ha um realismo filosofico que convive muito bem, sem muito inconveniente, com paradoxos, com contradicoes. Isso nao e, digamos, o todo, do que se poderia chamar de atividade cientifica. Por fim, eu gostaria de fazer uma pergunta, e e a questao mais importante que eu teria a colocar, que emerge tambem de uma sensacao que eu tive ao ler O universo auto-consciente. Eu tive a sensacao de retornar ao passado, ai sim uma viagem ao passado. Eu vi ali, arrumados, organizados de uma forma muito particular por voce, ideias e proposicoes que eu ja havia conhecido em leituras, por exemplo, da obra do cardeal Nicolau de Cusa , grande pensador do seculo XV, que propos que o universo era resultado de uma contracao de Deus, e essa contracao, enfim, nao e o caso aqui de eu explanar essa filosofia. Mas esse tipo de pensamento, produziu, interagiu com concepcoes cientificas do seculo XVI, do seculo XVII, com concepcoes que propunham que a divindade organizasse, ou enfim, propunha uma visao bastante parecida com essa, um projeto cientifico bastante parecido com esse que voce esta propondo nesse seu livro. A humanidade passou por um processo muito longo, muito duro, para conseguir, digamos, nao eliminar Deus da Ciencia, mas pelo menos reduzir um pouco seu papel, esse processo foi longo e lento. Para concluir, como o senhor acredita poder convencer os cientistas desse seu projeto, depois de tanto esforco para conseguir criar uma nocao de objetividade, de realidade, de realismo, com todos os exageros em alguns momentos, mas convencer esses homens depois de tanto esforco? O senhor imagina conseguir isso usando que genero de recursos?Amit Goswami: Eu acredito que as ideias se verificarao por si mesmas, serao confirmadas nos laboratorios e serao uteis. A ciencia tem dois criterios fundamentais. Por isso Galileu e chamado de pai da ciencia moderna, pois ele enunciou claramente esses dois criterios. Um e que a ciencia deve ser verificavel. Ela deve ser verificada experimentalmente. E a segunda ideia e que a ciencia deve ser util. No aspecto da verificacao, ja apresentei alguns experimentos a voces, pois o tempo e curto, nao entrarei em outros experimentos, mas digo que ha um numero enorme de experimentos sendo realizados, gracas a Parapsicologia e interessados em Parapsicologia. Mas tambem em Biologia, e a Medicina e uma grande area de verificacao experimental de algumas de nossas ideias. Mas a questao da utilidade e a mais importante. Deepak Chopra ficou
famoso por um livro que escreveu, chamado Cura Quantica, lancado ha 10 anos. Ele comecou a revolucionar a Medicina, de certa forma, pois ha um fenomeno chamado efeito placebo para o qual os cientistas nao tem explicacao. E esse trabalho, que e muito semelhante a minha forma de pensar, e eu tenho lido trabalhos citando a conexao entre as nossas ideias... Mas veja as implicacoes disso. Se, de fato, houver cura quantica, se houver Medicina mental, o efeito da mente sobre a cura, entao as pessoas serao de fato ajudadas, nao apenas no campo da Psicologia, mas no campo da verdadeira saude fisica. A saude fisica real, que importa para muito mais pessoas do que a saude mental, ainda nao estamos esclarecidos o bastante para levar a saude mental tao a serio. Mas todos se preocupam com a saude fisica, levam muito a serio. E a aplicacao da nova Ciencia a essas areas, especialmente na area da saude, que vai trazer a revolucao de que Deus e importante, a consciencia e importante, a criatividade e importante, observar o livre-arbitrio e responsabilidade e importante, que temos um paradigma cientifico que pode unir todas essas coisas, traze-las para junto da velha ciencia e ter formas objetivas de proceder e prever. Sera uma ciencia previsivel, podera ser verificada e tambem sera util. Isso e o que mudara a percepcao do publico. A percepcao dos cientistas, tambem. Obrigado.Herodoto Barbeiro: Doutor Goswami, muito obrigado por vir.Amit Goswami: Muito obrigado. Foi um prazer estar aqui.
Uma foto publicada por Debora Duarte Duke (@deboraduarte) em Nov 22, 2016 as 5:13 PST https://vimeo.com/118976432 Eu mesma crochetei muitas e muitas vezes esse bico e sempre o efeito final ficou belo e harmonico.Da um "Q" a mais nas pecas, sejam panos de cozinha ou toalhas de banho. Enfim, o ceu e o limite rsrsrs. Repetindo a saga realizada nos anos anteriores, o tour por alguns botecos participantes do Comida di Buteco no Rio de Janeiro e algo que tenho um imenso prazer de fazer e de trazer pra voces uma luz no fim do tunel para a seguinte questao: vale ou nao vale a pena ir nesse boteco?Apos uma longa discussao, chegou-se a um denominador comum, onde avaliamos nao so o prato que seria servido, mas tambem a logistica no deslocamento. 8) Bistro Aconchego - Veja como chegarPetisco: Bruschettinhas a moda da casaDescricao: 8 deliciosas bruschettas feitas com pao caseiro de aveia. Sabores: frango com mostarda e nozes; mussarela de bufala com tomate e pesto de manjericao, antepasto de berinjela e isca de mignon com molho de queijo O Bistro Aconchego, inaugurado em 2003 na famosa Rua das Rosas, uma das ruas mais famosas de Vila Valqueire, aposta em um clima rustico e informal para atrair seus clientes. Contudo. o local carece de informacoes complementares na internet (nao possui nem website) para realizar o devido registro.A apresentacao e semelhante da imagem promocional, o atendimento e infinitamente abaixo esperado (explicacao nos comentarios) e as bebidas estao sempre geladas, sem carta de cervejas artesanais. Um petisco que, se nao fosse pela pessima experiencia (explicacao nos comentarios), poderia recomendar aos amigos. As bruschettas sao bem servidas e bem saborosas. Ate mesmo a de antepasto de berinjela e bem agradavel e a de mucarela de bufala com pesto de manjericao e bem surpreendente. Contudo, o petisco seria melhor SE NAO FOSSE SERVIDO FRIO.CONCLUSOES DO GRANDE CHICOServe quantas pessoas? DuasBem servido? SimPreco: $24,90Custo-beneficio: MedioResultado: Nao recomendo =(Comentario: Novamente, terei que quebrar meu comentario em duas partes1) Petisco: muito bem servido. Isso e inquestionavel. Todos os quatro sabores sao muito bons e a torrada tambem e bem saborosa. Contudo, meu petisco FOI SERVIDO FRIO APOS ESPERAR 1h40. Sim, e isso mesmo que voce leu: UMA HORA E QUARENTA.2) Atendimento: era nitida que a quantidade de funcionarios no dia era inferior para a situacao. O patrao nao pode deixar um numero reduzido de funcionarios em feriadao. Apesar dos funcionarios serem extremamente simpaticos e sinceros, vamos combinar que aguardar uma hora e meia para 8 torradas e inaceitavel. De nada adiantaram os pedidos de esclarecimentos feitos diretamente com o dono do estabelecimento (com 40min de espera, 1h10 e 1h30). O maximo que vimos foi o dono do estabelecimento repassar a queixa para seus funcionarios na cozinha, com certa morosidade e desculpas evasivas para justificar o problema. Para piorar, um grupo que chegou DEPOIS (cerca de 5 minutos) recebeu TRES petiscos semelhantes ao meu MEIA HORA antes do meu pedido chegar.Lembrando do filosofo Tiririca, pior que ta fica sim: dois grupos que chegaram depois de mim foram atendidos em ate
40 minutos (sim, cronometrei o horario de atendimento deles), o que me gerou mais revolta. Para fechar com chave de ouro, numa rapida pesquisa em outros sites, verifiquei que a deficiencia no atendimento e registrada por diversos clientes desde 2011. Sinceramente, pra um estabelecimento que "esta passando por dificuldades financeiras graves", conforme entrevista para o site SRZD no ano passado, fica dificil nao creditar estas dificuldades ao pessimo atendimento. -----Sobre o Comida di ButecoDesde 2012, venho visitando alguns poucos bares participantes do Comida di Buteco, considerado um dos maiores eventos gastronomicos do Brasil, e tento reunir aqui o maior numero de informacoes possiveis para voce, visitante do Grande Chico, escolher o bar certo de acordo com a sua fome. Criado no ano de 2000 em Belo Horizonte (quando digo que la e um excelente lugar para se comer, nao duvidem!), a edicao deste ano conta com mais de 500 bares, espalhados em 20 cidades, cujo tema escolhido para esse ano foi cereais.Realizado anualmente entre os meses de abril e maio, a dinamica do concurso e a seguinte: cada um dos bares participantes tem que criar um petisco com os ingredientes escolhidos em cada edicao. O publico e os jurados visitam, votam em quatro quesitos (higiene, atendimento, temperatura da bebida e o tira-gosto, sendo que este ultimo carrega 70% da nota final) e depositam a cedula de votacao na urna (cada bar tem sua propria urna). Alias, e proibido que os funcionarios do local colocarem as cedulas dentro da urna.
Repetindo a saga realizada nos anos anteriores, o tour por alguns botecos participantes do Comida di Buteco no Rio de Janeiro e algo que tenho um imenso prazer de fazer e de trazer pra voces uma luz no fim do tunel para a seguinte questao: vale ou nao vale a pena ir nesse boteco?Apos uma longa discussao, chegou-se a um denominador comum, onde avaliamos nao so o prato que seria servido, mas tambem a logistica no deslocamento. 7) Folia do Boi - Veja como chegarPetisco: Sabor InevitavelDescricao: Paleta bovina, corte de carne de sabor marcante, marinada na cerveja, vinho e ervas por 24 horas com bacon, champignon e cenoura. E para completar e harmonizar o petisco cebola palha frita e farofa de ovos. Consolidado no mercado ha 16 anos como buffet especializado em churrasco, o Folia do Boi resolveu expandir seus horizontes ha 2 anos com a inauguracao de seu proprio restaurante, bem no coracao do Cachambi. Este novo desafio e fruto do sonho do casal Ana e Alexandre, socios do Folia do Boi, que chegaram a esta decisao apos uma serie de eventos que culminaram num pensamento antigo, mas que sempre fara sentido: nao deixe para amanha o que voce pode fazer hoje. Com um cardapio repleto de bons pratos e petiscos, se destacam o Churrasco Misto Folia do Boi e o Galeto na Brasa.A apresentacao e bem semelhante da imagem promocional, o atendimento e bem acima do esperado (explicacao nos comentarios) e as bebidas estao sempre geladas, sem carta de cervejas artesanais. Esse e um petisco que deixa com gosto de quero mais, pois a paleta e bem temperada, com o caldo servindo muito bem para dar aquela 'bezuntada' na farofa de ovos. O gosto do champignon nao fica marcante no molho, nao se preocupe. Agora, a cebola palha que e o grande destaque do petisco. Parece que e cortada por um samurai de tao fina que e, resultando numa cebola palha frita sem aquele sabor indesejado de gordura.CONCLUSOES DO GRANDE CHICOServe quantas pessoas? Duas (observacao: peca pra caprichar na farofa)Bem servido? SimPreco: $25,90Custo-beneficio: AltoResultado: Parada obrigatoria =DComentario: Novamente, terei que quebrar meu comentario em duas partes1) Petisco: muito bem servido e bastante surpreendente. A cebola, de fato, e o destaque. Se voce gosta de cebola, vai devorar de tao gostoso que ficou. Se voce nao gosta, nao se preocupe pois aquele gosto forte de cebola nao e marcante (e nao deixa bafo, diga-se de passagem) e nem faz aquele 'crec' ao mastigar (sim, existem pessoas que nao comem cebola por causa do barulho, acreditem)2) Atendimento: esse e o primeiro ano de Comida di Buteco do Folia do Boi e a equipe esta de parabens, que perguntavam constantemente se o prato estava de acordo com o que esperavamos, se a bebida estava gelada e da resenha que rolou durante nossa permanencia no restaurante. No final, a Sra Ana sentou na nossa mesa e contou toda a historia do Folia do Boi, de todas as dificuldades de abrir o estabelecimento e de como surgiu a ideia de participar do Comida di
Buteco.Curiosidade 1: ao pedir este petisco, voce ganha um desconto de 20% na proxima visita ao Folia do BoiCuriosidade 2: o Folia do Boi fica a menos de 5 minutos a pe do Cachambeer. -----Sobre o Comida di ButecoDesde 2012, venho visitando alguns poucos bares participantes do Comida di Buteco, considerado um dos maiores eventos gastronomicos do Brasil, e tento reunir aqui o maior numero de informacoes possiveis para voce, visitante do Grande Chico, escolher o bar certo de acordo com a sua fome. Criado no ano de 2000 em Belo Horizonte (quando digo que la e um excelente lugar para se comer, nao duvidem!), a edicao deste ano conta com mais de 500 bares, espalhados em 20 cidades, cujo tema escolhido para esse ano foi cereais.Realizado anualmente entre os meses de abril e maio, a dinamica do concurso e a seguinte: cada um dos bares participantes tem que criar um petisco com os ingredientes escolhidos em cada edicao. O publico e os jurados visitam, votam em quatro quesitos (higiene, atendimento, temperatura da bebida e o tira-gosto, sendo que este ultimo carrega 70% da nota final) e depositam a cedula de votacao na urna (cada bar tem sua propria urna). Alias, e proibido que os funcionarios do local colocarem as cedulas dentro da urna.
Repetindo a saga realizada nos anos anteriores, o tour por alguns botecos participantes do Comida di Buteco no Rio de Janeiro e algo que tenho um imenso prazer de fazer e de trazer pra voces uma luz no fim do tunel para a seguinte questao: vale ou nao vale a pena ir nesse boteco?Apos uma longa discussao, chegou-se a um denominador comum, onde avaliamos nao so o prato que seria servido, mas tambem a logistica no deslocamento. 10) Opus - Veja como chegarPetisco: Tres porquinhosTres Variacoes de carne de porco: pernil com abacaxi, linguica mineira com cebola e queijo prato, e torresmo de barriga.Podem chamar de casa de sucos ou ate de pe sujo. Mas, na verdade, o Opus e um porto seguro no Centro do Rio de Janeiro. Localizado na Rua Goncalves Dias (mesma rua da Confeitaria Colombo), entre Ouvidor e Rosario, pertinho do Mercado das Flores, o Opus serve sanduiches que valem por uma refeicao ha mais de quatro decadas. O pao frances quentinho ganha recheios simples: calabresa , carne assada, tender, salaminho, file mignon e pernil, que e o carro-chefe da casa.A apresentacao e totalmente diferente da imagem promocional (explicacao nos comentarios), o atendimento e acima do esperado e as bebidas estao sempre geladas, com cerveja propria da casa (produzida pela Allegra). Petisco e uma alegria para quem gosta de carne de porco: o pernil com abacaxi tambem leva cravo e canela, a linguica mineira e muito bem apimentada e a barriga vem frita na medida certa, so que em quantidade um pouco desproporcional em relacao aos outros 'dois porquinhos'. Pra fechar, uma dose da cachaca Werneck pra esquentar o dia.CONCLUSOES DO GRANDE CHICOServe quantas pessoas? DuasBem servido? Mais um menosPreco: $25,90Custo-beneficio: MedioResultado: Vale a pena a visita =)Comentario: vou confessar que, ao olhar a foto promocional, fui totalmente sem expectativa para provar este petisco. A diferenca e absurda e a revolta do dono do bar era visivel. Voce pode ate nao gostar de carne de porco, mas temos que reconhecer que a foto promocional prejudica o Opus. Convenhamos, so quem conhece o bar iria dar 'aquele voto de confianca', pois a foto nao desperta o interesse em quase ninguem. Acabou que minha curiosidade foi maior que meu medo e tive uma agradabilissima surpresa, pois foi a primeira vez que fui ao bar e, de quebra, comi um excelente petisco.-----Sobre o Comida di ButecoDesde 2012, venho visitando alguns poucos bares participantes do Comida di Buteco, considerado um dos maiores eventos gastronomicos do Brasil, e tento reunir aqui o maior numero de informacoes possiveis para voce, visitante do Grande Chico, escolher o bar certo de acordo com a sua fome. Criado no ano de 2000 em Belo Horizonte (quando digo que la e um excelente lugar para se comer, nao duvidem!), a edicao deste ano conta com mais de 500 bares, espalhados em 20 cidades, cujo tema escolhido para esse ano foi cereais.Realizado anualmente entre os meses de abril e maio, a dinamica do concurso e a seguinte: cada um dos bares participantes tem que criar um petisco com os
ingredientes escolhidos em cada edicao. O publico e os jurados visitam, votam em quatro quesitos (higiene, atendimento, temperatura da bebida e o tira-gosto, sendo que este ultimo carrega 70% da nota final) e depositam a cedula de votacao na urna (cada bar tem sua propria urna). Alias, e proibido que os funcionarios do local colocarem as cedulas dentro da urna.
Repetindo a saga realizada nos anos anteriores, o tour por alguns botecos participantes do Comida di Buteco no Rio de Janeiro e algo que tenho um imenso prazer de fazer e de trazer pra voces uma luz no fim do tunel para a seguinte questao: vale ou nao vale a pena ir nesse boteco?Apos uma longa discussao, chegou-se a um denominador comum, onde avaliamos nao so o prato que seria servido, mas tambem a logistica no deslocamento. 5) Bode Cheiroso - Veja como chegarPetisco: Vai fundo! Debaixo do angu tem carne... de porco! Descricao: Pernil desfiado em seu proprio molho, acompanhado de polenta cremosa com queijo gratinada com provolone A menos de 5 minutos a pe do Maracana, o Bode Cheiroso foi fundado quase junto com o estadio. Com mais de 50 anos de historia, o nome oficial do local e Bar Macaense, mas o apelido Bode Cheiroso veio com o tempo e foi muito bem apropriado pelos donos do bar. Com aparencia e cardapio tipicos de um legitimo boteco carioca, o Bode Cheiroso e tocado, atualmente, com maestria pelos netos do fundador, Emanuella e Leandro.A apresentacao e bem semelhante da imagem promocional (alias, a imagem promocional do prato do Bode Cheiroso ficou HORRIVEL), o atendimento e acima do esperado (com o bar lotadissimo, os garcons nao deixam voce na mao) e as bebidas estao sempre geladas (canela de pedreiro, trincando), com carta restrita de cervejas artesanais. Tudo e muito bem equilibrado neste petisco, tudo na medida certa. O angu estava muito bem feito e, no fundo, um pernil bem temperado com o molho quebrando o gosto do angu. Agora, surpresa mesmo foi o queijo provolone, pois combinou bem com a proposta do petisco.CONCLUSOES DO GRANDE CHICOServe quantas pessoas? Uma (dividir com alguem seria heresia)Bem servido? Mais ou menosPreco: $18,00Custo-beneficio: AltoResultado: Parada obrigatoria =DComentario: poderia dizer que esse petisco nao e bem servido. Nao estaria mentindo. Entretanto, acredito que ele nao e bem servido pelo fato de querer repetir de tao gostoso que achei. O preco dele e MUITO justo. So senti falta de um pouco mais de pernil no fundo, mas ai e questao de gosto.Agora, se voce gosta de pimenta, o copinho que vem ao lado foi feito pra voce. E so tascar umas 5 gotas pra voce ficar feliz da vida.Pra fechar, a foto promocional: sinceramente, ao ver a foto, NAO ME DEU VONTADE ALGUMA DE PROVAR ESSE PETISCO! So fui porque gosto muito do Bode Cheiroso e nao me arrependi ao fazer essa visita. Curiosidade: o Bode Cheiroso NAO ABRE aos domingos =(-----Sobre o Comida di ButecoDesde 2012, venho visitando alguns poucos bares participantes do Comida di Buteco, considerado um dos maiores eventos gastronomicos do Brasil, e tento reunir aqui o maior numero de informacoes possiveis para voce, visitante do Grande Chico, escolher o bar certo de acordo com a sua fome. Criado no ano de 2000 em Belo Horizonte (quando digo que la e um excelente lugar para se comer, nao duvidem!), a edicao deste ano conta com mais de 500 bares, espalhados em 20 cidades, cujo
tema escolhido para esse ano foi cereais.Realizado anualmente entre os meses de abril e maio, a dinamica do concurso e a seguinte: cada um dos bares participantes tem que criar um petisco com os ingredientes escolhidos em cada edicao. O publico e os jurados visitam, votam em quatro quesitos (higiene, atendimento, temperatura da bebida e o tira-gosto, sendo que este ultimo carrega 70% da nota final) e depositam a cedula de votacao na urna (cada bar tem sua propria urna). Alias, e proibido que os funcionarios do local colocarem as cedulas dentro da urna.