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aumenta as chances de criarem mofo quando armazenadas. Neste caso, devem ser desprezadas. Por isso, deve-se evitar armazena-las em locais umidos. Para conservar as ervas sem riscos, elas devem ser guardadas em recipientes de vidro, lata ou porcelana, nunca de plastico, separando-se as raizes, cascas e sementes das flores e folhas.A regra geral para a proporcao de agua e ervas e a seguinte: para cada litro de agua, quatro colheres de sopa de erva fresca ou duas colheres de erva seca. Adultos devem tomar quatro a cinco xicaras de preparacao por dia; jovens, de tres a quatro; criancas de dois a dez anos, duas xicaras; de um a dois, de meia a uma xicara. Para gargarejos, inalacoes, compressas e usos externos em geral, o cha deve ser mais forte.Os chas devem, de preferencia, ser preparados em utensilios de barro, louca ou cobre. Veja, a seguir, os metodos mais usados na manipulacao das ervas.Infusao:Colocar a planta em um recipiente e sobre ele despejar agua em inicio de ebulicao, abafar e deixar em repouso por no minimo 10 minutos, e coar antes do uso. E importante abafar, principalmente quando se utilizam folhas e flores, para evitar que percam suas propriedades medicinais.Decoccao:Colocar a erva em um recipiente esmaltado ou de vidro, com agua fria e ferver por 10 a 15 minutos (dependendo do quao dura seja a parte utilizada). Deixe repousar por 10 minutos em um recipiente bem tampado, coando apos este tempo. Este metodo e indicado para sementes, cascas de arvores e frutas que sao consideradas duras.Maceracao:Escolher a erva e lavar em agua corrente as partes que serao utilizadas. Deixar a erva de molho em uma substancia fria, que pode ser agua, leite, vinho, etc, por um periodo minimo de 12 horas, para que ela possa desprender seu principio ativo no liquido. Nesse metodo, as vitaminas e sais minerais sao melhor preservados.Tintura:A partir da maceracao, e possivel fazer tinturas de quase todas as ervas. A diferenca esta na preparacao feita com alcool, ao inves de agua. Deixa-se as partes vegetais frescas ou secas, grosseiramente trituradas, mergulhadas em alcool de cereais durante 15 a 20 dias. Apos este periodo, filtrar e guardar em recipientes de vidro escuro, ao abrigo da luz.Xarope:Preparar o cha de plantas, abafado ou cozido, e espessar com acucar ou mel, fervendo ate atingir o ponto de fio. Deve ser preparado em pequena quantidade, guardado em frasco bem limpo e escuro e conservado em geladeira. Util no tratamento de tosse e bronquite.Inalacao:Derramar agua fervente sobre a planta medicinal, num recipiente que permita a pessoa, com a cabeca coberta, aspirar o vapor desprendido.Cataplasma:Trata-se de envolver a parte lesada do corpo com um tipo de massa, feita de farinha e o cha da planta medicinal escolhida, geralmente quente. Para nao machucar ou irritar ainda mais o ferimento, e aplicada sobre a pele entre dois panos finos.Pomada:Misturar partes iguais das tinturas da ervas medicinais desejadas, com vaselina e lanolina (nesta ordem). Pode durar de um a dois anos. E preciso, entretanto, tomar o cuidado de manipular este produto sempre com uma espatula, evitando o contato
com as maos, que podem carregar impurezas externas, que sem querer acabam por contaminar a pomada.Locao:Colocar uma xicara das de cha, contendo o infuso ou cozimento da erva escolhida, e adicionar 1/4 de alcool. O seu uso e recomendado em banhos e compressas locais para limpeza e tratamento de feridas, coceiras, afeccoes da pele e do couro cabeludo. Agitar sempre que for utilizar este produto.Banhos:Chas fortes para serem misturados a agua do banho.Suco:Usar a planta fresca triturada com agua no liquidificador, deixar descansar por 5 minutos e coar.Os chaspodem ser tomados quentes, no caso de resfriados e bronquites; mornos para insonia e como calmantes; e frios ou gelados para problemas estomacais ou diarreias.O efeito de um cha e maior quando ele e tomado em jejum ou antes do sono. Nao deixe colheres dentro do liquido, nem reaproveite-o no dia seguinte: de um dia para o outro ele fermenta.Quando ColherTalos e Folhas = Antes da planta florescerFlores = Quando comeca a floradaFrutos e Sementes = Quando madurosRaiz = Quando a planta ja for adultaCasca e Entre Casca = Quando a planta estiver florida
Antes de ir a luta...Licao no 1: qualquer tratamento em suas madeixas comeca com uma boa limpeza nos fios. Portanto, anote as dicas:Antes de lavar a cabeca, escove muito bem os cabelos, mas suavemente - assim voce nao fere o couro cabeludo nem danifica o fio. O bom disso e que uma parte da sujeira saira na escova. E ainda ha um outro beneficio: ao escovar, voce espalha a oleosidade, sempre mais concentrada na raiz, e a leva ate a ponta. Antes de aplicar o xampu, deixe correr bastante agua, para limpar o maximo possivel.Nao passe o xampu direto na cabeca. Ponha-o numa mao, esfregue-a na outra e, depois, passe as duas nos cabelos, espalhando da raiz para as pontas.Esfregue o couro cabeludo com as pontas dos dedos - as unhas podem feri-lo - e aproveite para fazer uma boa massagem. De leve, com o carinho que a sua cabeca merece. A massagem melhora a circulacao no couro cabeludo e deixa o seu cabelo mais saudavel. Enxague bem e deixe escorrer bastante agua ate ter certeza de que nao sobrou nadinha do xampu. Depois de bem enxaguado, faca um teste: passe os dedos sobre os fios e veja se o cabelo "grita". Isso mesmo. Cabelo limpinho nao deixa seus dedos deslizarem tao facilmente assim e fazem um barulhinho caracteristico. So testando para saber.Mesmo que seus cabelos sejam oleosos, nao dispense o condicionador ou o creme hidratante, que envolvem o fio como se fossem uma capa protetora. Alem disso, contem vitaminas e proteinas, deixando os fios mais fortes.Passe o condicionador no cabelo, nao no couro cabeludo. Espere agir um pouquinho.Tire o condicionador com bastante agua. Se sobrarem residuos, o cabelo ficara "pastoso".Coquetel de belezaTudo pronto, chegou a hora de escolher a mascara. Depois de prepara-la, aplique-a nos cabelos, ponha uma touca por cima, amarre uma toalha, estique-se na cama e se esqueca da vida por uma hora.Para cabelos finos, quebradicos ou oleosos: mascara de babosaA babosa - planta tambem conhecida como aloe vera - e um verdadeiro tesouro para os cabelos. Para fazer uma mascara, use duas folhas. Primeiro, abra-as de comprido, retire a massa interior (mucilagem) com uma colher e espalhe-a diretamente no cabelo com a ajuda de um pente, puxando da raiz para as pontas. Cubra com papel-aluminio ou touca de plastico e deixe por uma hora. Em seguida, lave muito bem. Dica para seus cabelos ficarem ainda mais bonitos: na ultima agua do enxague, use um cha feito com meio litro de agua e duas colheres (sopa) de flores de arnica - voce a encontra em lojas de produtos naturais. Espere esfriar, coe para retirar as folhinhas e enxague o cabelo.Para pontas quebradicas: mascara de melPegue 1 gema de ovo, 1 colher (sopa) de vinagre de maca e 2 colheres (sopa) de mel. Junte todos os ingredientes e bata a mistura com um garfo ate ficar meio espumante. Aplique primeiro nas pontas, depois massageie bem o couro cabeludo. Cubra com papel-aluminio ou touca plastica e espere 20 minutos. Em seguida, lave bem a cabeca para remover qualquer restinho do cheiro
do ovo ou do vinagre.Para cabelos secos: mascara de abacateBata no liquidificador a polpa de um abacate com 2 colheres de mel. Depois de muito bem batido, passe a mascara nos cabelos com a ajuda de um pente, da raiz em direcao as pontas. Proteja os cabelos com uma touca de plastico e uma toalha por cima. Espere uma hora. Depois, lave e enxague os cabelos. O mel da um brilho extra, alem de amacia-los.Para cabelos rebeldes: mascara de vinagre de macaColoque meia xicara de vinagre de maca num recipiente. Com um chumaco de algodao embebido em vinagre, passe o liquido nos cabelos ate que fiquem totalmente umidos. Espalhe o vinagre com a ajuda de um pente. Ponha uma touca de plastico e espere 40 minutos. Lave os cabelos com todo o cuidado para que saia totalmente o cheiro. Uma informacao so para voce: esta mascara e maravilhosa par melhorar os cabelos muito secos e excessivamente .Para cabelos frageis: mascara de agriaoBata no liquidificador meio maco de folhas de agriao novas e limpas junto com 1 copo de agua e 2 colheres (sobremesa) de propolis, que voce encontra a venda em farmacias ou lojas de produtos naturais. Espalhe a mistura nos cabelos com a ajuda de um pente. Enrole uma toalha quente e espere de 20 a 40 minutos. Lave e enxague muito bem. Esta mascara ajuda no tratamento de cabelos frageis e controla a oleosidade excessiva.Tonico para combater a caspaCorte uma cebola media em quatro e deixe ferver em 2 copos de agua por 20 minutos. Coe e acrescente 2 colheres (sopa) de flores de alfazema. Deixe descansar a mistura por tres horas. Coe novamente e misture 2 colheres (sopa) de vinagre de maca. Lave os cabelos e aplique o tonico com um chumaco de algodao embebido. Nao enxague. O tonico deixara seu cabelo solto e sedoso.Para clarear os cabelos: cha de camomilaFaca um cha com 4 colheres (sopa) de flores de camomila e 2 copos de agua. Ferva por dois minutos, desligue o fogo, abafe a panela e deixe esfriar. Depois de frio, coe o cha. Passe nos cabelos limpos com um chumaco de algodao. Atencao: espalhe bem o cha com uma escova macia ou um pente de dentes largos, assim o seu cabelo nao corre o risco de ficar manchado. Coloque uma touca plastica e, se puder, tome sol. Detalhe: se voce tiver cabelos escuros, esqueca essa mascara. Ela so e indicada para quem tem as madeixas naturalmente claras. Se nao for o seu caso, desista.Atencao!Veja os cuidados que voce deve ter depois de aplicar a mascara:Alguns produtos - ovo e vinagre de maca, por exemplo, deixam um cheirinho desagradavel. Por isso, lave seu cabelo quantas vezes for necessario ate retirar todos os residuos. Seria horrivel voce sair por ai cheirando ovo...Lave os cabelos com agua morna. O ultimo enxague deve ser com agua fria - confira so o brilho que da.fonte: Rosa Salao de Beleza
as sementes devem ser frescas, sem a pele, moidas e misturadas com mel.ALHO (Allium sativum) 3 a 4 dentes por dia. Com as seguintes observacoes: doses elevadas podem produzir cefaleia, gastralgia, vomito, tontura, diarreia e colica intestinal; e contra-indicado (quando ingerido em grande quantidade) para maes que amamentam, porque pode provocar colicas intestinais nos bebes; e contra-indicado para pressao baixa. O cheiro e combatido comendo salsa crua, ou bebendo suco de limao com igual quantidade de agua meia hora antes da ingestao do alho.CEBOLA (Allium cepa) Suco misturado a pequena quantidade de mel, 1 colher das de sobremesa uma vez ao dia, em jejum.CENOURA (Daucus carota) Ralar uma quantidade de cenoura suficiente para encher um pires, misturar com alho picado e um pouco de erva-doce e ingerir pela manha em jejum, durante 3 a 5 dias.CHICORIA (Chicorium endivia) Cha por tisana, 3 a 5 xicaras por dia.COUVE (Brassica oleracea acephala) Suco, varias colheres de sopa por dia.HORTELA PIMENTA (Mentha piperita) Cha por infusao, 1 xicara em jejum, diariamente por uma semana.MAXIXE (Curcumis anguris) Fruto ao natural, em saladas cruas.RABANETE (Raphanus sativus) Sementes, em cha por decoccao, 3 a 5 vezes por dia.FRUTASABACAXI (Ananas sativus) Ao natural ou em sucos, varias vezes ao dia.AMENDOA (Amygdalus communis) Dez amendoas em jejum.AMORA (Morus nigra, Morus alba) Casca da raiz, cha por infusao 3 a 5 vezes ao dia.AZEITONA (Olea europea) Folhas e casca do tronco, cha por infusao 3 a 5 vezes ao dia.CIDRA (Citrus medica) Cha por infusao das sementes ligeiramente tostadas e moidas, juntamente com sementes de outros citricos. 1 xicara pela manha, em jejum.COCO (Cocos nucifera) 1 colher das de sopa de coco verde ralado, diariamente em jejum.FIGO (Ficus carica) Folhas e talos, suco diluido em igual quantidade de agua, 2 colheres das de sopa em jejum, durante 1 semana.MAMAO (Carica papaya) Latex do fruto - leite que se obtem ao se cortar o mamao - 20g diluidos em 1 xicara de agua, adocado com mel, em jejum, pela manha.PESSEGO (Prumus persica) Flores, cha por infusao, 1 xicara 3 a 5 vezes ao dia.PITANGA (Stenocalyx pitanga) Folhas, cha por decoccao, 1 xicara 3 a 4 vezes ao dia.ROMA (Punica granatum) Casca do tronco - cha por decoccao, um copo pequeno de 3 em 3 horas, durante alguns dias.SAPOTI (Achras sapota) Casca do tronco, cha por decoccao, 1 xicara 3 a 4 vezes ao dia.TAMARINDO (Tamarindus indica) Folhas, cha por decoccao - 1 xicara 3 vezes ao dia.ERVAS MEDICINAISAGRIAO (Nasturtium officinale) Folhas e talos, suco, 1 xicara das de cafe duas vezes ao dia.ARTEMISIA (Artemisia vulgaris) Folhas e raizes. Cha por infusao, 15g em 1 litro de agua, tomado aos goles durante o dia.BELDROEGA (Portulaca oleracea) Sementes - comidas em jejum ou preparadas sob a forma de cha por decoccao, 50g a 100g para 1 litro de agua.CARQUEJA (Baccharis trimera) Planta toda - cha por infusao ou decoccao, 3 a 5 vezes ao dia. Nos casos de diabetes faz diminuir o acucar do sangue, ate sua completa normalizacao.ERVA DE SANTA MARIA (Chenopodium ambrosioides) Folhas, flores e sementes. Cha por infusao, 10g em 1
litro de agua. Tomar 1 colher das de sopa de hora em hora, por 1 a 3 dias. Apos tomar essa infusao, ingerir 2 ou mais colheres das de sopa de oleo de ricino. Deve ser empregada com cautela, pois em doses excessivas e muito toxica.LOSNA (Artemisia absinthium) Cha por infusao, 20 g de losna para 1 litro de agua, tomando-se 2 colheres das de sopa de hora em hora. Jamais usar o suco da losna, pois e altamente toxico ao natural. A infusao elimina parte desse efeito. O uso excessivo pode produzir efeitos neurotoxicos, com perturbacoes da consciencia e convulsoes.PICAO (Bidens pilosa) Folhas. Cha por infusao ou decoccao, 3 a 5 vezes ao dia.
Urico, Diabete e Colesterol.PIXURI Usados nos Parasitas e Derrames. Externo: Picada de Insetos.POEJO Expectorante, Gripes, Resfriados, Tosse Cronica e Asma.PULMONARIA Trata pneumonia, tuberculose e efizemapulmonar.PULSATILA Corrige o Fluxo Menstrual e Colica.QQUEBRA PEDRA Calculos Renais, Dores Lombares, Prostata e Cistite.QUINA QUINA Tonico Amargo, hepatoprotetor, anti- diabete. Externo: Queda de cabelo.QUIXABA Cisto de Ovarios, Inflamacoes Uterinas e Corrimento.RROSA BRANCA Inflamacoes Uterinas e Rins. Externo: Banhos.ROSA RUBRA Externo: Trata Mucosas, Olhos e Ulceras.ROSELLA (HIBISCUS) Anti-Febril, Digestivo e Relaxante.RUBI Acido Urico, Reumatismo e Anti- Hemorragico.RUIBARBO Vermifugo, Laxativo e Adstringente.ROMA(CASCA)Afeccoes na garganta, laringe e bocaSSABUGUEIRO (FLOR) Febre, Resfriados, Catapora e Sarampo.SACO SACO (ARARUAMA) Ovario e Utero. Externo: Corrimento.SAIAO Feridas, Ulceras, Frieiras, Queimaduras e Calos.SALVIA Tonico Mental, eficaz Digestivo e nos Males da Menopausa.SALSAPARRILHA Altamente Depurativo, Colesterol, Acido Urico e Acne.SAMAMBAIA Dores Reumaticas, Artrite e Gripes Fortes.SAPE Retencao Urinario e Figado. Externo: Denticao de Nenem.SASSAFRAZ Depurativo, Dores Artriticas e Inchacos.SENE (FOLHAS- FOLICULOS) Laxativo, Regulador Intestinal e Obesidade.SETE SANGRIAS Depurativo, Hipotensor e colesterol.STEVIA (ADOCANTE NATURAL) Adoca 300 Vezes mais que acucar. Para diabeticos (Comprovado)SUCUPIRA (SEMENTES) Reumatismo Agudo, Osteoporose e Laringe.TTANCHAGEM Gargarejos, Gengivite e Purufica o Sangue.TUYA (CABECA DE NEGRO) Psioriase, Erisipela. Uso Interno e Externo.TILIA Anti-Depressivo, Espasmodico e Calmante.TIRIRICA Diuretica, Depurativa e Diabete.TOMILHO Tonico Estomacal e Desinfetante das Vias Respiratorias.UUMBAUBA Diabete, Bronquite e Tosse.UNHA DE GATO Depurativa, Febre Alta e Convalescencia.UNHA DE VACA Diuretica, Diabete e Depurativa.URTIGA Regula Menstruacao. Externo:Irritacoes e Corrimentos.URUCUM Anemia, Cardiotonica, Colesterol. Externo: Bronzeador Natural.UVA URSI (URSINA) Areia de Rins e Bexiga, Acido Urico e Prostata.VVALERIANA Calmante, Insonia, Stress e Labirintite.VELAME DO CAMPO Escrofulosa, Ganglios, Eczemas e Depurativa.VERBASCO Bronquite, Catarros Cronicos, Artrite e Hemorroidas.VERBANA Hepatoproterora, Enxaqueca, Digestiva e Relaxante.ZZEDOARIA Gastralgias, Estomatites e Ulceras.ZIMBRO Anti-Septica das Vias Urinarias, Calculos Renais e Febres.
apenas sete calorias por 100 g. A versao normal fornece 380 calorias, obtidas praticamente dos carboidratos. A diet e isenta desse nutriente, diz Cristiane Ruiz Durante, nutricionista, da Academia Triathon, de Sao Paulo.Se voce esta de regime opte sempre pela versao sem acucar. Outra vantagem dessa delicia e a sua indicacao com sucesso nos programas de emagrecimento para espantar a fome. Depois de preparada, ela possui grande quantidade de agua e forma um gel, que retarda o esvaziamento do estomago, deixando a pessoa hidratada e saciada por mais tempo. Ela ainda dificulta a absorcao dos carboidratos e das gorduras pelo estomago e intestinos, explica Daniela Hueb.Pele mais firme Voce ja deve ter ouvido falar que, quando envelhecemos ou emagrecemos, nossa pele vai perdendo elasticidade e firmeza, ou seja, colageno. Isso significa dizer que, com os niveis dessa substancia em dia, a pele adquire mais firmeza, fica bem hidratada e sem rugas. Com uma dieta rica em proteinas, atividade fisica e pouca exposicao solar e possivel obter bons resultados na saude e na beleza. Mas a nutrologa Daniela Hueb adverte: Comer gelatina todo dia e muito importante. Mas nao basta consumir grande quantidade desse alimento sem mudar o estilo de vida precario.A gelatina forma um gel termo-reversivel, isto e, ela pode ser convertida para a forma solida e depois para a liquida, por meio de aquecimento. Por essa facilidade e um produto de ligacao ideal para fazer sobremesas, gomas, marshmallows, caramelos, iogurtes, musses... Vale (e muito!) a pena acrescentar esse ingrediente nas suas receitas, para ganhar mais saude e beleza. O ideal e ingerir dois potes por dia ou bater no liquidificador uma colher de sopa de gelatina em po com um pote de iogurte. Pronto, sua manutencao de colageno esta garantida!Consumo em capsulasVoce tambem pode encontrar a gelatina em forma de capsulas em farmacias especializadas. Elas apresentam as mesmas vantagens da versao em po, porem as encapsuladas sao mais eficientes para a formacao de colageno, isso por causa de sua pureza e sua nao adicao de corantes. Ja as do tipo em po sao absorvidas em mais velocidade pelo organismo. Outra desvantagem das capsulas e que para se obter 10 g (dose minima diaria) e necessario o consumo de 20 delas, enquanto a mesma quantidade e obtida em apenas uma colher de sobremesa de gelatina em po. Vale lembrar que a ingestao desse tipo de suplemento deve ser feita por um profissional da area, pois a dose pode variar de acordo com a necessidade de cada organismo, finaliza a nutricionista.fonte: site da revista Dieta Ja
CALENDULA (Calendula officinalis)Indicacoes: cicatrizante e antisseptico (uso externo). Sudorifico, analgesico, colagogo, antinflamatorio, antiviral, antiemetico, vasodilatador e tonificante da pele (contra acne).Parte usada: flores e folhas.Preparo e dosagemPomada e tintura (uso externo): feitos com folhas e flores, usar sobre as partes afetadas 3 a 4 vezes por dia. A tintura, diluida com agua destilada ou fervida, pode ser aplicada diretamente em ferimentos diversos, exercendo excelente acao cicatrizante, utiliza-se 1 a 2 partes de agua para 1 de tintura.Infusao: 2 colheres de sopa de flores em 1/2 l d'agua (emanagogo) ou 2 colheres de sopa de flores em 1 xic. de cha de agua (contra acne). No primeiro caso toma-se 1 xic. de cha antes de cada refeicao principal, comecando 8 dias antes da menstruacao e no segundo caso toma-se 1/2 xic. de cha de manha e 1/2 xic. a noite.Cataplasma: folhas e flores tenras, socadas e empastadas, sao aplicadas sobre ferimentos, sobre um pano limpo. fonte: http://ci-67.ciagri.usp.br/pm/ Cosmetica com a Calendula Uma receita perfumada:Locao para tonificar a pele limpar os porosColoque de molho 30g de flores secas de calendula em meio litro agua fervente, retirada do fogo. Deixe em infusao por 20 minutos. Coe e coloque em um vidro com tampa. Use para limpar a pele, de preferencia pela manha. Locao de Beleza1 xicara de flores frescas misturadas em 2 xicaras de leite morno. Deixar esfriar, coar, e conservar em geladeira ate o uso. Aplicar na pele previamente lavada com vinagre de maca. Ingredientes:400g de massa folhada (receita abaixo)6 tomates secos em conserva de azeite 12 azeitonas pretas sem caroco 20g de cebolinha-verde 100g de ricota 1 ovo 100g de queijo de minas 500ml de leite sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo:Escorra os tomates secos do azeite da conserva, corte-os em tiras e reserve.Corte as azeitonas em pedacos pequenos; lave a cebolinha-verde e corte-a com uma tesoura. Numa tigela, misture a ricota com o ovo.Junte 1 pitada de sal, o queijo esmigalhado e o leite e mexa ate obter uma mistura homogenea. Adicione as azeitonas, o tomate seco, a cebolinha e 1 pitada de pimenta-do-reino. Abra a massa folhada numa superficie lisa levemente enfarinhada, transfira para uma assadeira baixa antiaderentede 20cm de diametro.Elimine a massa excedente, fure o fundo da massa com o garfo e faca pregas nas bordas para aderir bem. Recheie a quiche com o recheio preparado e asse na parte baixa do forno medio (180 c) por cerca de 40 minutos. Sirva a quiche morna ou fria. Massa Folhada Salgada: Com as pontas dos dedos, misture 250 g de farinha de trigo com 120 g de manteiga picada em cubos pequenos e 1 pitada de sal, ate obter uma massa granulosa.Junte 1 ovo, misture e forme uma bola com a massa. Envolva-a em filme platico e coloque a na geladeira por, pelo menos, 30 minutos.Rende 400 g de massa. fonte: site Terra Anticelulite A mistura de antioxidantes e verduras e potente em reduzir a inflamacao caracteristica da celulite. As verduras (hortela, salsa e couve) garantem maior desintoxicacao, o limao apresenta vitamina C e limoneno, com atividade