Esse curso foi oferecido pela turma de formandos do curso de Hotelaria-CEFET com a parceria da Uniao Comunitaria dos moradores do Cumbuco, a fim de qualificar de forma gratuita, cozinheiras e aprendizes que sao residentes na Praia do Cumbuco.Muito obrigado ao Senhor Marco Fariolli que nos disponibilizou o espaco para a realizacao do curso. Serie ESTUDOS. ECOLOGIA: Assista este documentario. Maravilhoso video de referencia cientifica Ecologica de imagens cinematografia espetacular. O texto cientifico relaciona muitas vezes com a poesia. Este apresenta a ameaca a preservacao dos leoes causada pela ocupacao territorial humana em Botswana na Africa. O filme se desenvolve na regiao do rio OKAVANGO. Este filme e uma historia de sobrevivencia dos referidos leoes. E nos seres humanos precisamos defende-los de forma sustentavel. www.artesjosepagano.blogspot.com.BOTSWANA 5 6 7 ou Botsuana8 9 nota 1 nota 2 , oficialmente Republica do Botswana (em tswana: Lefatshe la Botswana), e um pais da Africa Austral, limitado a oeste e norte pela Namibia, a leste pelo Zimbabwe e a sul pela Africa do Sul. Ao norte, uma curta faixa de aproximadamente 750 metros, ao longo do rio Zambeze, com travessia feita por ferry-boat, constitui a fronteira com a Zambia. Sua capital e Gaborone.Os primeiros exploradores ocidentais, a partir do final do seculo XVIII, deram a regiao o nome de um povo local, chamando-a de "Bechuanalandia"10 , do ingles Bechuanaland, este formado pelo prefixo bo ou ba ("homem, povo") e pelo radical Tswana (nome de um povo soto dos bantos meridionais), acrescentado do sufixo land. A designacao colonial foi substituida pela forma oficial "Botswana" apos a independencia do pais.A historia de Botswana e marcada pela influencia da Africa do Sul. Protetorado britanico desde 1885 com o nome de Bechuanalandia, em 30 de setembro de 1966 a nacao declara-se independente e passa a se chamar Botswana. O presidente Seretse Khama governou o pais desde a independencia ate sua morte, em 1980, sendo sucedido pelo vice, Ketumile Masire. Realiza eleicoes regulares desde entao e e considerado exemplo de estabilidade politica no continente. Como um dos paises que se opoem ao regime de segregacao racial na Africa do Sul, foi alvo de incursoes do Exercito sul-africano, sob acusacao de abrigar guerrilheiros do Congresso Nacional Africano. A partir de 1990, as relacoes bilaterais melhoram, com o fim do apartheid. Na decada de 80, o produto interno bruto (PIB) cresce a media anual de 10,3%. A seca e a recessao mundial do inicio dos anos 90 levam o pais a depressao economica e revelam sua dependencia da mineracao, responsavel por 70% das receitas de exportacao. Em 1998, apos quatro mandatos, o presidente, Ketumile Masire, do Partido Democratico de Botswana (BDP), retira-se da politica e e substituido pelo vice, Festus Mogae. O BDP (no poder desde a independencia) vence as eleicoes parlamentares de 1999, e a Assembleia Nacional ratifica Mogae para presidente. Em marco de 2008, ao completar 10 anos no exercicio do cargo, preve-se a renuncia de Mogae, que devera ser sucedido pelo vice-presidente Ian Khama, filho do primeiro presidente. O Botswana situa-se numa zona arida do interior da Africa meridional. E um