O sistema italiano para determinar o nome dos vinhos e baseado em sua regiao de producao, e nao nas uvas utilizadas. Esta forma de denominacao, que tambem e utilizada em outros Paises da Comunidade Europeia, esta focada na ideia de que os vinhos refletem a regiao onde as uvas foram cultivadas, ou seja, o tipo de solo, a inclinacao do vinhedo, sua altitude e a quantidade de sol e chuva que recebeu.A Italia possui mais de 350 regioes produtoras oficialmente regulamentadas e o nome de uma unica regiao pode englobar varios tipos de vinhos.Nao e a toa que muitas pessoas consideram os rotulos italianos os mais dificeis para entender...Os vinhos italianos sao classificados em DOCG (Denominacao de Origem Controlada e Garantida), DOC (Denominacao de Origem Controlada), IGT (Indicacao Geografica Tipica) e Vino da Tavola. Este sistema e uma garantia de AUTENTICIDADE, e nao esta atrelado a qualidade dos vinhos.Alem desta classificacao, outras informacoes sao obrigatorias nos rotulos dos vinhos:. tipo de vinho, que, no caso da Italia, e a regiao produtora, seguido da classificacao oficial da zona (DOCG, DOC ou IGT);. se o vinho nao tiver uma regulamentacao, ele tera uma indicacao de Vino da Tavola;. nome do produtor;. nome, razao social e localizacao da sede do engarrafador;. graduacao alcoolica expressa em percentual volumetrico;. quantitativo do produto expresso em litros, centilitros ou mililitros;. em algum lugar da garrafa deve ser registrado o numero do lote do vinho;. se o vinho possuir mais de 10 mg/litro de anidrido sulfuroso, ele deve indicar no rotulo "Contiene Solfiti";Estes dados podem estar no rotulo que esta na frente da garrafa ou no contra-rotulo, aquele que fica atras.Informacoes facultativas:. safra, para os vinhos que usam em sua composicao uvas colhidas no mesmo ano; o Vino da Tavola nao pode especificar este dado;. nome da uva;. nome do vinhedo;. nome da sub-regiao de producao, desde que permitida pela legislacao;. nome fantasia;Voce tambem pode encontrar uma serie de palavras, em italiano, dando mais informacoes sobre o vinho. As mais comuns sao:. Amabile: Semi-doce. Azienda: Produtor. Bianco: Branco. Chiaretto: Rose. Classico: Produzido na zona mais antiga e tradicional da Regiao. Dolce: Doce. Fattoria: Propriedade. Novello: Vinhos muito jovens, geralmente colocados a venda apos a fermentacao, e que devem ser consumidos em, no maximo, tres meses. Passito: Feito com uvas que passaram por um processo de secagem. Riserva: Vinho que teve um processo de envelhecimento maior que a versao normal. Rosso: Tinto. Superiore: Com teor alcoolico maior que a versao normal. Tenuta: Propriedade A empresa produtora do Licor Beirao, nasceu em 1940, mas a historia deste licor remonta ha mais de um seculo, quando o licor ja se fabricava, ainda sem o apelido de Beirao, numa farmacia na vila da Lousa. Em finais do seculo XIX, um caixeiro-viajante de vinhos do Porto apaixonou-se pela filha de um farmaceutico. Na farmacia, eram comercializados "licores naturais" segundo formulas antigas mantidas em segredo. Quando a lei que proibe a atribuicao de propriedades medicinais as bebidas alcoolicas, entrou em vigor, o jovem vindo do norte leva a cabo a autonomizacao da producao dos nectares, pelos