Criargalinha caipira pode render bons negocios ao produtor nordestino A galinha caipira e, cada vez mais, uma alternativade aumento de renda entre os pequenos produtores e uma preferencia entre osconsumidores. A exploracao de ave caipira e uma atividade de subsistencia degrande importancia socioeconomica. Aves mais adaptadas as condicoes do nordesteforam criadas pelos pesquisadores da Emparn, a empresa de producao agricola doRio Grande do Norte. Entre elas, os pesquisadores Jose Augusto Filho e NewtonAlves de Souza recomendam a linhagem de aves caipiras como a ISA LABEL S757-N.Essa ave e de uma linhagem francesa adaptada as condicoes do Estado do RioGrande do Norte. A boa produtividade e uma das vantagens que apresenta emrelacao a caipira comum.Importante em qualquer criatorio, aracao das galinhas caipiras deve ser a base de milho complementada comconcentrados especificos em funcao da finalidade da criacao. Deve-se ofertartambem alimentos alternativos como capins, folhas verdes, feno de maniva demandioca e leucena, restos de hortas e frutas, que proporcionarao ao ovo e acarne o autentico sabor caipira.Os ovos e a carne da galinha caipira tem mais valor no mercado que osproduzidos em granjas industriais. Sao produtos de alto valor proteico,organicos, produzidos naturalmente, sem adicao de hormonios ou produtosquimicos e muito procurados pelo consumidor dos grandes centros que busca, cadavez mais, uma alimentacao saudavel. Retrato da caprino-ovinocultura na Bahia Reflexao da importancia da caprino-ovinocultura para o Estado da Bahia, do ponto de vista social, economico e tecnologico, para permitir uma melhor compreensao do cenario, sua importancia, evolucao, e estagio atual, assim como as acoes governamentais, e despertar as potencialidades desta atividade tradicional e em expansao.Figura 1. Estado da BahiaA regiao NE representa 18% da area geografica do pais e desse total, 70% esta inserido no chamado "poligono das secas", caracterizado por regime de chuvas bastante irregulares, tanto dentro de um certo ano, como entre os anos. Apresenta pluviometria que varia de 250-700mm/ano, com distribuicao irregular e imprevisivel.Neste "poligono das secas", encontra-se 1/3 da populacao do pais, cerca de 65 milhoes de brasileiros, portanto o semi-arido mais populoso do mundo. A Bahia tem uma area de 56 milhoes de hectares, abriga 745 mil estabelecimentos rurais, ocupando 33 milhoes de ha, dos quais quase a metade, 15 milhoes de ha, sao ocupados por pastagens degradadas ou em processo de degradacao, alem disso, temos o maior contingente populacional do pais concentrados na zona rural, 41% dos 12.650.000 habitantes do Estado.Local onde 2/3 do Estado e semi-arido, a maior area dentre todos os estados que compoem o poligono das secas, desse total apenas 1,5% e passivel de irrigacao, 14,8% disponivel para agricultura de sequeiro, 60% passivel de ser explorado com pastagens e cerca de 23,7% de reserva permanente por sua fragilidade e importancia na conservacao dos mananciais.A Bahia se destaca como lideranca no setor pecuario nordestino, com 17 milhoes de bovinos, caprinos e ovinos. O valor bruto de producao agropecuaria da Bahia e de cerca de 13% do PIB do estado, indicando a grande importancia do setor para a economia do estado.O efetivo do rebanho caprino e ovino vem crescendo desde o inicio da segunda metade da decada de