Riscos dos excessos de Sal e acucarNo estudo, a relacao entre bebidas acucaradas e pressao alta foi muito evidente em pessoas que consomem grandes quantidades tanto de sal quanto de acucar. Medicos afirmam que o excesso de sal na dieta contribui para o aumento da pressao arterial."E amplamente sabido que, se voce tiver muito sal em sua dieta, voce tera mais chance de ter pressao alta", diz o cientista responsavel pelo estudo, Paul Elliott, da Escola de Saude Publica do Imperial College (Londres)."Os resultados deste estudo sugerem que as pessoas tambem devem ter cuidado com quanto acucar consomem", afirma.A pressao alta e o maior fator de risco para doencas cardiovasculares. Medicos estimam que uma pessoa com uma pressao de 135mmHg por 85mmHg tem duas vezes mais chance de ter um enfarte ou um derrame cerebral do que alguem com 114mmHg por 75mmHg.A entidade British Heart Foundation, com sede no Reino Unido, afirma que mais estudos sao necessarios para entender melhor a relacao entre pressao arterial e acucar.A nutricionista-chefe da fundacao, Victoria Taylor, diz que evitar o consumo em excesso de bebidas acucaradas e o melhor caminho para impedir a obesidade, outro fator de risco para doencas cardiacas. Para fugir do excesso de sal, a dica da engenheira de alimentos da UEPG e prestar atencao no rotulo dos alimentos. Assim como ja virou um habito para muitos checar as calorias e o colesterol, e importante tambem conferir a quantidade de sodio na composicao dos produtos, observa. Diante da prateleiras, Maraci recomenda as versoes pobres em sodio. Na lista dos produtos mais perigosos estao os salgadinhos de pacote, os alimentos em conserva, as sopas prontas, molhos para salada, macarrao instantaneo, temperos em cubinhos, embutidos salame, salsicha e linguica e farofa temperada. Os produtos light tambem merecem destaque. O ciclamato monossodico e a sacarina monossodica, presente nos adocantes mais comuns, contem muito so-dio. As situacoes em que deve consultar o seu medico incluem:dores de cabeca que se agravam ao longo do tempodor de cabeca de inicio recente numa pessoa com idade superior a 40 anosdores de cabeca intensas que tem inicio subitamente (dores de cabeca explosivas)dores de cabeca que se agravam com o exercicio fisico, com as relacoes sexuais, com a tosse ou com os espirrosdores de cabeca que se acompanham de perda do conhecimento (desmaio), perda de visao ou dificuldade na marcha ou em falardores de cabeca que se iniciam depois de um traumatismo cranio-encefalico.Alem disso, deve consultar o seu medico se tiver dores de cabeca que nao melhoram com os medicamentos, que sao diarias ou que perturbam a actividade profissional e as actividades do quotidiano.Caso tenha episodios de dores de cabeca com as caracteristicas de cefaleia em salvas, deve procurar um medico imediatamente (preferencialmente um Neurologista), para que obtenha o diagnostico e tratamento adequados. Habitualmente este tipo de cefaleia nao responde aos analgesicos vulgares. Por que Glutamato Monossodico e tao perigoso?Uma das melhores visoes gerais dos reais perigos do glutamato vem do Doutor Russell Blaylock, um neurocirurgiao "board certified" (que tem anos de treinamento e entendimentos da diagnose, tratamento e prevencao de enfermidades)