Bolachinha especial para a Pascoa!!! Receita de um site espanhol.Ingredientes210 g de farinha detrigo 75 g de manteiga levementeamolecida100 g de acucar deconfeiteiro40 g de cacau em po1 ovo (medio)5 g de fermento em poUma pitada de salRecheio100 g de chocolate embarra25 g de manteiga sem salPara a decoracaoConfeitos a gostoPREPARO1) Misture todos osingredientes ate formar uma massa. Cubra com um filme plastico e deixedescansar na geladeira por uma hora.2) Faca bolinhas epasse-as no espremedor de alho (eu acabei utilizando o espremedor de batatas) eforme os ninhos. 3) No centro do ninho,pressione uma tampa de garrafa para formar uma cavidade onde sera colocado orecheio. Coloque em uma assadeira forrada com tapete de silicone, untada com manteigaou sobre papel manteiga untado.4) Asse em forno preaquecidoa 160 C, por +- 15 min. Deixe esfriar sobre uma grade.5) Em banho-maria, derretao chocolate com a manteiga. Apos esfriar um pouco, com uma colherinha, coloque orecheio no centro dos ninhos. Em seguida decore a gosto e aguarde endurecerantes de guardar.* Se a bolachinhaestiver muito dura, pode deixar em uma tigela coberta com um pano ate que fiquena consistencia desejada.Fonte: http://kanelaylimon.blogspot.com.br/2013/03/galletas-nido-de-chocolate-recetas-para.html Pensemnum cuque fofo, umido e delicioso.... humm..... Encontreiesta receita maravilhosa no site da Dr. Oetker da AlemanhaINGREDIENTESFarofa250 g de manteiga semsal (levemente amolecida)200 g de acucar1 colher (sopa) de acucarde baunilha400 g de farinha detrigoMassa5 ovos 200 g de acucar1 colher (sopa) de acucarde baunilha250 g de farinha detrigo1 colher (sopa) defermento em poRecheio1 12 lata de damascos ou pessegosem caldaCobertura100 g de creme de leitePREPARO1) Deixe os damascos oupessegos drenando em uma peneira. Corte-os em fatias grossas.2) Unte uma formaretangular grande, 30 x 40 cm.3) Misture osingredientes da farofa ate formar pelotas. Reserve.Preaqueca o forno a 180graus.Massa1) Bata os ovos embatedeira, adicionando o acucar aos poucos. Continue batendo ate ficar um cremebem fofo e firme.2) Peneire a farinha detrigo com o fermento em po e junte, aos poucos, a mistura anterior.3) Coloque a massa naforma preparada. Por cima os pessegos/damascos e depois a farofa.4) Asse no fornopreaquecido a 180 graus, +- 50 min ou ate que o palito saia limpo.5) Retire do forno ederrame o creme de leite por cima.Deixe esfriar bem antes de cortar e servir.Fonte: https://www.oetker.de/rezepte/r/aprikosen-sahne-streuselkuchen.html Uma boa dica para o seu cafe ou lanche de Pascoa!!!Dificil dizer se e melhor com ou sem cobertura deglace de limao...Na duvida, eu fiz duas receitas!!! INGREDIENTES200 ml de leitemorno 1 envelope (10 g) defermento biologico seco 80 g de acucar (eucoloquei 60 g)500 g de farinha detrigo100 g de manteiga 1 ovo1 pitada de sal 30 g de laranja ou limaocristalizados (picado bem miudo)100 g de uvas-passas1 gema e 1 colher deleite, para pincelarGlace (opcional) 100 g de acucar deconfeiteiro Suco de limaoPREPARO1) Misture o leite mornocom o acucar e em seguida o fermento. Cubra com filme plastico e deixedescansar por 10 min. Enquanto isso prepare os outros ingredientes.2) Peneire a farinha detrigo em uma tigela. Aqueca a manteiga ate comecar a desmanchar. Bata o ovo comum garfo.3) Junte tudo, ofermento preparado com a farinha de trigo, a manteiga, o ovo batido e umapitada de sal.