maquinas utilizadas na producao dos paineis tradicionais variam de 15 a 100 milhoes, enquanto os feitos de restos de comida custam apenas um milhao.Eficiencia e combate ao desperdicio Entender a discrepancia do custo na producao de paineis solares a partir de materiais organicos ou de silicio e simples. Mas a eficiencia e igual? Os experimentos mostram que a eficiencia organica e ainda maior. O principio de funcionamento e o mesmo das celulas solares comuns, so que as organicas tem os semicondutores constituidos por corantes extraidos dos restos vegetais. Os componentes quimicos e eletronicos do painel ficam entre duas placas de eletrodos e sao sobrepostos uns aos outros, em camadas de extratos vegetais, reagindo quimicamente e para produzir energia limpa. As celulas ativadas pelos corantes absorvem a radiacao solar, permitindo o fenomeno da separacao das cargas para a producao da energia, descreve Franco Giannini, diretor do Polo Solar Organico, a BBC Brasil.e acordo com o professor, as celulas organicas sao mais eficientes por serem tridimensionais e, por isso, podem captar a radiacao da luz vinda de todas as direcoes. Alem disso, as placas de frutas sao muito mais finas e nao tem diferenca substancial na absorcao de energia solar em relacao as convencionais. Isso permite que os pigmentos possam ser aplicados em pelicula, vidro ou plastico podendo ser utilizado em janelas, por exemplo.Para aqueles que se preocupam nao so com iniciativas energeticas limpas, mas com a justica social envolvida na distribuicao de alimentos, e importante lembrar que o processo utiliza apenas sobras organicas, evitando, assim, que falte comida para a populacao. Usamos aquilo que e jogado fora as cascas da laranja, por exemplo e transformamos em materia basica para a geracao de energia eletrica. O Brasil tem uma agricultura forte e pode se interessar por essa tecnologia", afirmou Giannini, que ja trabalhou no Pais.Alternativa energetica para a Africa A experiencia italiana com os paineis solares alternativos nao e a unica inovacao energetica feita a partir de material organico. Apesar de ser uma tecnologia bem mais simples que as placas fotovoltaicas, cientistas da Universidade de Nottingham, no Reino Unido, descobriram uma maneira muito simples e eficiente de utilizar restos da producao de banana. Alem da possibilidade de fazer vinhos e cerveja, os pesquisadores passaram a utilizar as cascas da fruta pra produzir combustivel. Elas sao trituradas juntamente com as folhas e caules, que, processados, sao transformados em tijolos. Quando queimados, assumem a mesma funcao de, por exemplo, uma tora de madeira, servindo para cozinhar ou iluminar.O processo e muito simples. As cascas, os caules e as folhas da bananeira, que normalmente seriam descartados estima-se que para cada tonelada de banana produzida no mundo, 10 toneladas de residuos sobram , sao processados, prensados (para eliminar os liquidos) e, por ultimo, ficam expostos ao sol por cerca de duas semanas para secar.Paises africanos como a Tanzania, Burundi e Ruanda, grandes produtores de banana, podem ter sua contribuicao para as mudancas climaticas bastante reduzidas, ja que mais de 80% de sua producao energetica vem da queima de madeira.