Que tal comer 500 gramas de frutas, verduras e legumes pordia?E a recomendacao certeira para baixar taxa de colesterol,controlar a pressao arterial, fortalecer a imunidade e...emagrecer! Coma bastante frutas, verduras elegumes. Voce ja deve ter ouvido esta recomendacao um sem-numero de vezes porsua mae, dos medicos. A indicacao se confirma nutricionalmente com a ingestaode 500g de alimentos in natura que melhora a imunidade, ajuda a controlar apressao arterial, reduz o risco de doencas cardiacas, diminui o apetite exagerado.Enfim, varios estudos sobre frutas e vegetais os relacionou com asrecomendacoes da piramide alimentar; a quantidade de 500g garante o aportediario de nutrientes basicos para uma somatoria de beneficios e prevencoes deenvelhecimento precoce e outras enfermidades associadas a alimentacaodesbalanceada. Vale lembrar que a quantidade de meioquilo e uma somatoria das porcoes indicadas na piramide alimentar que apontapara cinco porcoes de furtas, mais cinco de legumes e mais cinco de verduras;So para se ter uma ideia, uma porcao de cenoura equivale a 2 c. de sopa; detomate, 1 unidade; de abacaxi, uma fatia; de maca, uma unidade. Mas para terbeneficios, alem da quantidade e preciso apostar em variedades. E necessariodiversificar para garantir uma maior biodisponibilidade dos nutrientes osalimentos reguladores geram fonte de energia, atuam na digestao, no transportede oxigenio e no transito intestinal, esclarece a nutricionista FrancineFerrari.Mesmo em dietas hipocaloricas,emagrecimento ou manutencao de peso, deve-se comer muitas frutas e vegetais,pois eles sao os alimentos menos caloricos, tem maior concentracao de fibras eapetitosos, sao fontes de vitaminas, minerais e contem agentes funcionais queprevinem e reduzem o risco de doencas. Vale ainda destacarque os outros grupos da Piramide Alimentar fazem parte de uma construcaonutricional importantissima e que devem ser balanceados conforme o valorcalorico total de cada individuo para que se consiga o peso ideal e mante-lo,que e o grande segredo hoje em dia. O NaturologoGuilherme Granetto tambem acrescenta a necessidade da ingestao minima de aguamineral ao longo do dia acompanhado das dietas; alem de hidratar o corpo (orgaoe visceras) auxilia na movimentacao do bolo intestinal e na melhor absorcao dosnutrientes pelo organismo.Dica de um Cardapio Basico que garante o aporte necessario de alimentosreguladores: frutas, verduras e legumes. CAFE-DA-MANHADESLUMBRANTE: 1fatia de pao integral com 1 fatia de queijo tofu + 1 fatia de mamao papaya + 1copo de suco de melancia ou morango LANCHE DA MANHA APETITOSO: 1 maca ou 1 pera grande ALMOCO NUTRITIVO: salada de alface ou endivias, rucula,cenoura ralada + 1 file de frango magro cozido e desfiado em 2 fatias de manga+ 1 prato raso de penne com brocolis,azeitonas, erva-doce (opcional) e couve-flor picadinhos + 1 copo pequeno desuco de caju LANCHE DA TARDE DEGUSTADOR: 6 ameixas sem caroco + 100ml de sucofresco de laranja + 1 iogurte de sabor natural fresco + 1 pitada de canelo empo liquidificar tudo JANTAR RECONFORTANTE: 1 porcao de arroz integral + 1 porcaode lentilha + 1 porcao de salada de escarola + morangos ou ate 1 calice devinho tinto seco Cha repousante de alfazema e melissa- 2colheres de cha de flores de alfazema- 2colheres de cha de folhas de melissa- 400mlde agua fervendo- melpara adocar (opcional)Coloque as ervas