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"...encomendo-vos a Deus e a palavra da sua graca; a ele, que e poderoso para vos edificar e dar heranca entre os santificados."A vinda e o viver de Jesus aqui na terra, foi para transformar a negritude, desilusao e a opressao em luz esperancosa, em credibilidade e liberdade. Qdo vejo esta palavra "VOS EDIFICAR - SIG: EDIFICAR, CONSTRUIR NA FE OU CONSTRUIR QUALQUER TIPO DE ESTRUTURA, eu vejo um ser humano em ruinas, no seu corpo, na sua alma e no seu espirito e por estar em pedacos precisa ser consertado, edificado e feito de novo.Ao ser feito de novo, o ser humano passa a ser uma habitacao do Altissimo Deus, onde passa pelas seguintes fases construtivas, vejamos:1- Fase do Alicerce - isso mostra que ao ser criado, temos que ter solo, firmeza2- Fase do desenho, da planta - de como a construcao vai ser erguida, a imagem de como vc vai ser3- Os materiais - Voce, suas qualidade e imperfeicoes, sim logico! Suas imperfeicoes o Senhor usara pra te mostrar que o certo e melhor!!4- As ferramentas que serao usadas - a Palavra, a graca, os dons do Espirito do Deus Vivo5- O alvo - para que voce esta sendo criado, para buscar e alcancar novas vidas a Jesus!!!!6- O Resultado - depois que construido, vc passara por uma fase de pequenos acabamentos - restauracao do Espirito, para viver unido e depois Eternamente com Jesus!! QUE O SENHOR JESUS TE ILUMINE PODEROSAMENTE!!!!! Depois de anos luz da criacao de meu blog, ca estou de volta. Peco desculpas a todos por esse periodo sabatico, mas aqueles que me conhecem bem sabem que nao sou nada tecnologico. Cheguei hoje aqui com a ajuda de algumas pessoas (e a elas "muito obrigado"), que calmamente tentam me explicar sobre a importancia de se estar conectado hoje em dia - e me explicam como se eu tivesse 6 anos (deixando de lado o fato de que, atualmente, as criancas de 6 anos sao muito, mas muito mas tecnologica que eu). Inicio, assim, aqui, um novo periodo tecno, lancando mao desse espaco para dividir e trocar sabedorias, sejam elas de vida ou gastronomicas (como nao poderia deixar de ser). Aqui, deixarei minha marca na historia cibernetica atraves de receitas, dicas, causos, referencias bibliograficas, etc, etc, etc. Voila!Muitos ja me perguntaram sobre as diferencas entre a Crema Catalana e o Creme Brulee e qual a minha preferencia por elas. Resolvo aqui as duvidas com suas tecnicas - so que para manter o misterio (e nao ir assim com tanta sede ao pote bem no meu primeiro dia de postagem seria), vou dividir nossa historia em duas partes.Parte I - Crema Catalana. 200g de acucar. 4 gemas de ovo. 1 colher sopa de amido. 1 canela em pau pequena. raspa de casca de 1/2 limao. 1/2 litro de leitePreparo1- Bater 150g de acucar com as gemas ate espumar2- Polvilhar o amido, a canela e as raspas de limao e misture3- Adicione o leite. Leve ao fogo baixo mexendo sempre ate engrossa4- Retire a canela e a raspa de limao
e divida em 4 refratarios baixos com 3cm de altura.5- Deixe esfriar e guarde na geladeira6- Espalhe o restante do acucar sobre a superficie da Crema antes de servir e caramelize com um macarico... to be continued
Creme Brulee. 500 ml de leite. 500 ml de creme de leite fresco. 5 favas de baunilha. 9 gemas. 180g de acucar. 100g de acucar cristalPreparo1- Abra as favas de baunilha, raspe-as e leve-as ao leite misturado ao creme de leite. Deixe ferver e retire do fogo deixando a infusao por 40 minutos. Peneire o liquido2- Aqueca o forno a 100oC3- Numa tigela, misture as gemas e o acucar. Dissolva-os lentamente com o leite morno com um fouet4- Peneire novamente a mistura e reparta-a em 8 recipientes de porcelana para creme brulee e leve-os ao forno por 45' aproximadamente5- Para verificar o ponto correto de uma ligeira sacodida no recipiente - o centro do creme nao deve tremer6- Deixe esfriar em temperatura ambiente e resfrie no refrigerador por 5 horas7- Na hora de servir absorva a humidade da superficie com um papel absorvente8- Polvilhe o acucar cristal e caramelize-o com o macarico ou com um ferro apropriado para caramelizarOK, depois de todo seu esforco a sua receita preferida sera a da textura avaliada pelo seu paladar. Mas antes de encerrar de vez esse capitulo, aguarde minha receita de Pudim de Vinho do Porto, que alem de rapida pode controlar a sua vontade por uma sobremesa gostosa. O que acontece depois de um curso de Cozinha Espanhola, uma troca de receita e o emprestimo de uma paella? Vejam abaixo mensagem de uma aluna querida - e de chorar!"Querido Joel,Tivemos ontem uma tarde e uma noite memoraveis, daquelas que jamais esqueceremos.Tudo comecou com muito trabalho, na lida da limpeza das lulas, dos camaroes, dos mariscos, dos vongoles, todos fresquissimos, gracas a boa indicacao da Beth.Houve, no decorrer do dia, quem dissesse que tanto trabalho nao valia a pena, no que eu me limitava a dizer, do meu jeitinho meigo espanhol, que esperasse o resultado para depois tecer os comentarios.Nao que eu tivesse certeza de que me sairia bem, mas porque sabia que havia um espetaculo por vir, que nos faria esquecer toda aquela misanplace. Mas, confesso, nem eu esperava que o espetaculo seria tao bom!A tarde foi se desenvolvendo com muita gente na cozinha, amigos chegando, crianca trancando, eu ora ou outra esbravejando, mas tudo transcorrendo muito bem, com muita alegria.Pan com tomate y jamon, montaditos de bacalao, de calabacin con anchovas, de atun y puerro, salmorejo para una tarde linda de sol, cerveza e sangria. Convidados chegando sem saber o que presenciariam. O Coro Rociero de la Hermandad de Seviilla tocando, tudo como os nossos loucos ancestrais, meio sacro e meio profano.Eu estava um pouco preocupada, se bem que entre tantos amigos e tanto zelo de maos de mae e de irmaos, ainda que o resultado nao fosse satisfatorio, ja teria valido a pena.Nada como uma boa sangria para relaxar e deixar a alegria rolar!La pelas tantas, paellero montado em pleno quintal, comeca um ritual maravilhoso, e, certamente, uma das experiencias mais emocionantes que tive na cozinha.Sem combinacao alguma, por supuesto, a paella passou a ser conduzida por mim e por meus dois queridissimos irmaos: Jose Maria e Adriano. Tacho grande, necessidade de
gira-lo, de mexer ora de um lado, ora de outro, de sentir o que se passava do seu lado, de sugerir algo a quem se posicionava do outro lado, de falar bobagens, de rir e, acima de tudo, de se unir naquele gesto maravilhoso, que nao queriamos que acabasse jamais.Aceite, cebolla, ajo, pimientos verdes y rojos. A partir dai, uma palavra bastava para que todos os nossos pedidos fossem prontamente atendidos: arroz, ervilha, vagem, lulas, camaroes, mariscos...afinal, todos queriam se aproximar ainda mais e colocar um pouquinho da mao naquele grande e generoso tacho e deixar ali, ainda que pequena, a sua marca.Cumpleanos feliz, cumpleanos feliz...!E que felizes estavamos, especialmente minha irma, a aniversariante, que nao poderia ter recebido presente melhor, segundo nos diziam os seus olhos.Neste momento olhei para a minha mae e senti que ela voltava no tempo, na fazenda no interior de Sao Paulo, com seus pais e irmaos, onde ainda so se falava o idioma trazido no coracao, provavelmente cantando compleanos para um deles.Confesso a voce que, agora, pensando friamente, foi uma loucura me dividir entre a emocao e a atencao.Novos momentos de tensao e o medo entre o sucarrat e o queimado.....liquido sobrando no centro, calor residual, desliga o fogo e seja o que Deus quiser!!Depois de tanto trabalho quem descansou foi ela. Por 10 minutos, coberta.Tempo suficiente para, a meia luz, camaroes, lulas, mariscos, vongoles, arrozes, pimientos, cebolas e,alhos fazerem uma grande conferencia, presidida pelo azeite, e concluirem que depois de tanta dedicao e emocao de todos aqueles a volta, seria um desacato nao colaborarem para o triunfo daquela noite.E assim foi!Mais um ritual para sacar a tolha que cobria o paellero e comecamos a servir.Meu Deus! Vai sobrar muita paella! Que loucura!Quero mais! Esta deliciosa! Voce de novo aqui!Sera que vai faltar!!EPETACULAR!Nos fartamos de alegria, nos fartamos de comer!E os creditos, vao para quem?Vao para voce, Joel, que nao me deu uma simples receita, que nao mostrou apenas tecnicas. Mostrou amor, vontade, generosidade, ingredientes sem os quais, certamente, o trabalho nao teria valido a pena!Lembrei muito de voce em toda aquela emocao e somente lamentei por voce nao estar la. Me arrependi de nao ter insistido para voce se desfazer do seu compromisso e ir conosco.A voce, Joel, muito, muito obrigada, mais uma vez, pelos ensinamentos de toda a ordem e pela generosidade, nao so na aula, mas tambem quando me ofereceu o seu queimador, que brevemente lhe sera devolvido, pessoalmente.As fotos mandarei depois. O relato segue agora, enquanto as emocoes ainda estao presentes!Um beijo e que Deus te proteja!"
Proximo curso Joel Ruiz28/05 - Workshop Paes - Escola Wilma Kovesi de CozinhaMaiores informacoes: (11) 3082-9151 ou www.wkcozinha.com.br Minha resposta a mensagem do post anterior - essa tambem e de chorar:"Granada, Agosto de 2010Querida G.:Domingo de sol, tamareiras incandescentes pelas alamedas de minha amada cidade, suplicas para as pessoas se perderem por ela...Estive com Lorca na hora do almoco e tapeamos sem dar-nos conta do tempo e sua velhice. Ao lado de nossa mesa os jasmineiros disputavam com o vento verde os poemas do poeta que pausadamente me declamava:"Yo pronuncio tu nombreen esta noche oscuray tu nombre me suenamas lejano que nunca..."Contei a ele a linda carta que voce me escreveu sobre sua festa, a paella, o Jaleu (ele riu muito) da familia e ele, com os olhos muito abertos acima do horizonte de prata, me dizia:- Son palabras para tus recuerdos de ninez Despedimo-nos com um longo abraco e ele subiu pelos telhados indo em direcao oposta ao leste. Eu fui colhendo petalas de rosas morenas pela rua ate sentar-me na pequena plaza e sobre elas escrever-te.Que honra a minha em ter participado de um momento tao significativo da vida de voces!Muito obrigado.Ala!Joel" Prometeu, tem que cumprir!Aqui vai minha receita de Pudim de Vinho do Porto- 1 lata de leite condensado (e, eu tambem uso!)- 2 latas de leite integral (nao existe sobremesa light!)- 4 gemas de ovos grandes- 1 calice de vinho do porto (vintage, e claro!)Preparo. Bata tudo no liquidificador. Caramelise muito bem uma forma de pudim com furo no centro e verta o liquido.. Em uma panela grande coloque 1 rodela de limao cortada (e para nao manchar a panela) e 3 dedos de agua. Deixe ferver.. Coloque a forma de pudim muito bem lacrada (certifique-se de que a agua nao suba na borda da forma)dentro da panela.. Cozinhe por exatos 20 minutos.. Desligue o fogo e deixe esfriar na propria agua.. Quando a forma estiver fria, leve-a a geladeira por uma noite para desenformar este pedaco do ceu no dia seguinte.Bon apetit! Tapa de tofu crocante com mostarda de DijonIngredientes. 1 fatia de tofu com 2cm de altura (aproximadamente), bem quadrada. 2 colheres de mostarda Dijon. Azeite. Manteiga. Ciboulette (1/2 maco). Trufas negras. Mel de laranjeira. 1 maco aspargos frescos. Pao Sueco SchoenfelderPreparo. Leve o tofu ao freezer por 3horas. Corte em quadrados de aproximadamente 5x5cm e frite-os, em frigideira anti-aderente, nas duas gorduras, virando todas as faces, ate adquirirem um aspecto crocante. Retire-os da frigideira, e adicione a mostarda a frigideira ate dissolver. Banhe cada quadrado do tofu com a mostarda. Reserve. Bata no liquidifcador ou processador as ciboulettes com azeite. Reserve em bisnaga plastica (tipo de Catchup) . Pique trufas negras em mini brunoise e misture-as ao mel. Reserve em outra bisnaga plastica . Grelhe rapidamente as pontas dos aspargos, em manteigaMontagem. Decore um pratos com o conteudo das duas bisnagas. Coloque o tofu, decore com o aspargo e por cima o pao quebrado em pedacinhos (do tamanho de flocos de cereal) Uma historia sobre churros.Recentemente encontrei 2 alunas na Wilma Kovesi queimadas de fritura.
Refeito da visao do estado em que a pele delas estava, procurei saber o que havia acontecido: elas estavam fazendo churros (em situacoes e dias diferentes, mas sao cunhadas - como e que pode uma coincidencia dessas?). O oleo muito quente, associado a bolhas de ar na massa estourou queimando o rosto de uma e a outra, por incrivel que pareca, queimou-se (feio) quando o oleo saiu da panela e acabou no seu pe e perna. Resultado: queimaduras de 30 grau.Peco sempre muito cuidado a meus alunos quando lidam com fritura, recomendando que os bicos do fogao mais seguros sao os de tras e que nunca estejam executando essa operacao de mangas curtas ou chinelos/sandalias. E importante tambem manter o rosto de lado e nao muito proximo da panela ou frigideira. Por ultimo, recomendo que se coloque oleo abaixo da metade da capacidade da panela.Como churros sao imprevisiveis na fritura segue aqui uma receita bem criteriosa que deve ser executada com "churreira", uma especie de seringa grande onde a massa e colocada, compactada e frita, sendo a melhor a de metall produzida apenas na Espanha.Nota: churros na Espanha nunca sao recheados. Essa invencao e coisa nossa, o que horroriza os espanhois. Abajo a los dulces de leche de relleno en los churros!Churros MadrilenosRende 40 churros / preparacao 10' / descanso 1h / fritura 10'. 250g farinha de trigo. 250ml de agua. 1 pitada de sal. 50g de acucar. oleo para fritar1- Ferva a agua salgada. Peneire a farinha numa tigela, faca uma cova, acrescente a agua quente mexendo com uma colher de pau. Rapidamente voce obtera uma massa homogenea. Deixe-a repousar por 1h na geladeira.2- Aqueca o oleo. Coloque a massa numa churreira e pressione para extrair tiras de 10cm que serao pingadas no oleo par fritar.3- Faca esta operacao aos poucos virando os churros ja dourados para que nao se colem. Ao retira-los escorra o oleo e deixe-os sobre papel absorvente.4- Polvilhe acucar sobre eles antes de servir
escrever com K...." Foi a minha vez de puxar levemente seu cracha de identificacao: "Luana!""Isso, mesmo, meu nome e Luana" concordou Luana, numa expressao quase indiferente, enquanto virava-se para suas amigas. "Elas sao Mirelle, Julia, Victoria, Maria Priscilla..."Foi interrompida pela professora que nao pareceu gostar muito da nossa interacao, me encarando numa expressao fechada e puxando Luana consigo. Vai entender...Nao foi o bastante para encerrar a sintonia que construi com as meninas. Logo estavamos conversando sobre Rio das Pedras ("Tia! Nao acredito que voce mora la! Que legal! E voce trabalha aqui mesmo? Isso e muito legal! Se eu te ver na rua posso te dar um abraco?") e Luana finalmente se desvencilhara da professora e se juntou a nos."Entao voce mora em Rio das Pedras, tia Ana Karolina?" Para essa menina nao havia trem que ela nao pegasse, nao e?"Moro, sim, gatinha", devolvi super animada, de novo."E voce gosta de morar la?", perguntou a dona da voz mais interrogativa daquele dia."Para ser sincera: nao. E muita falta de respeito naquele lugar. As pessoas nao respeitam nem a si mesmas, muito menos os outros. Muito barulho, nao durmo bem, muito lixo, nossa comunidade so aparece na TV para coisas ruins, muito desrespeito mesmo" desabafei.Dois segundos de silencio entre nos, enquanto nos encaramos e (pelo menos eu) pensavamos sobre Rio das Pedras.Luana interrompeu a reflexao e interpelou: "Onde voce mora la em Rio das Pedras, tia?""Moro perto da Engenheiro, gatinha"."Isso explica tudo. Voce mora muito mal" sentenciou Luana no alto de sua sabedoria."Uai, e tu moras onde?" devolvi franzindo o cenho."Eu moro super bem, tia: laaa no Areinha!" finalizou nossa pequena, sorridente, logo antes do educador assumir a visita do grupo.As definicoes de boa moradia foram atualizadas.
Meus passos vagarosos nao acompanham a velocidade de meus pensamentos ansiosos. O Sol desponta por tras das nuvens e sou capaz apenas de desejar pela noite e o momento que estarei a sos com meus pensamentos.Um tropeco, um pequeno escorregao, um esbarrar; simplesmente nao me atento a nada ao meu redor enquanto dirijo-me a estacao.Nao percebo quanto tempo aguardo pelo onibus; quando o mesmo aparece, deixo mecanicamente um "bom dia" ao motorista e procuro um lugar a janela no fundo do carro. O vento frio me faz fechar a janela. Ja mal ouco Lulinha nos ouvidos enquanto fecho os olhos em busca de mais uma hora de sono.Os minutos passam e o adormecer se recusa a me presentear com a inconsciencia. As vozes a minha volta, altas, conversam inumeras historias e fatos que nao me importam. Suspiro pesadamente ao me ajeitar na poltrona.Decido esquecer o sono e fito o mundo la fora. Gosto de observar. Imagino as vidas enquanto as vejo: dois gatos siameses sobre uma mesa na praca do largo; uma senhora de rosa de cara feia para um jovem moco que lhe falava; irmas gemeas correndo na ciclovia; longe, muito longe, posso ver tambem a igreja no alto do rochedo - luminosos fogos estouram sobre ela.Ao tomar a via expressa, ja nao ha mais nada a ver. Simplesmente aguardo pelo sono que nao vem.Varios veiculos ultrapassam velozmente o onibus, mas nao me importo.Ate que outro onibus emparelha com o meu, ligeiramente mais lento. Observo, curiosidade costumeira.Entao um senhor e uma moca, ambos de tracos orientais, encontram meu olhar. Minha reacao imediata e desviar o olhar - mas antes que eu pudesse faze-lo, o senhor abriu um sorriso, seguido pela moca.Minha resposta imediata e sorrir.O sorriso ilumina meu rosto tao simples e rapidamente, que nao posso dete-lo. Os dois sorrisos do outro onibus se sentem mais seguros em tomar mais dos seus rostos e entao meu onibus acelera e os ultrapassa.Dentro do tunel, ainda olho para tras em busca do onibus e dos sorrisos. Nao os encontro, mas algo deles ficara em mim.Sou incapaz de permitir que o sorriso deixe meu rosto pelo restante do dia.Nao ha Sol visivel no ceu, mas uma luz muito mais intensa e poderosa emana de cada sorriso que troco e divido durante todo o dia. A sexta-feira transcorria numa mistura de ansiedade e preguica. Sexta-feira, afinal.Em meio a letargia somada ao cafe, imprevistos me sacudiam e meu costumeiro almoco as 12h foi comecar mais de uma hora depois. Era um daqueles dias que nao queria encarar a inevitavel companhia da solidao a mesa, mas nao havia tempo para pensar muito nisso: a fome era urgente e ja afetava minhas melhores competencias.Desci os degraus em direcao a rua, aos grupos de trabalhadores, a luz do Sol que abracava tao acolhedor. Na travessa, varias mesas de plastico reuniam animados colegas e amigos que desfrutavam de sua hora com cervejas e petiscos regados a muitos risos e conversas altas.Pensava em como encarar mais uma refeicao a sos com meus pensamentos. Olhei para o McDonald's e lembrei que ali,
mesmo sozinha, nao me sentia solitaria. Nao sei explicar; vai ver sao componentes dos sanduiches ou a atmosfera do lugar.Mas o McDonald's estava pra la de cheio. As filas chegavam a rua. Revirei os olhos, sorrindo: e sexta-feira!Escolhi afinal pelo Subway em frente ao Ronald; meu sanduiche preferido nao estava em promocao mas o fiz assim mesmo. E dai que faltam duas semanas para a bolsa-auxilio cair, nao e mesmo? Ah, eu mereco! Meu aniversario fora dois dias atras...Sanduiche e mate a postos, subo para o salao e escolho um lugar ao cantinho. Nao o de sempre, mas sempre ao cantinho.Varias mesas, muitas com pessoas acompanhadas de outras mas interagindo somente com seus smartphones... so de observar tamanho desprezo pela sorte que essas pessoas tinham eu me inquieto. A sorte consistia em ter alguem com quem almocar: a oportunidade de uma conversa, de uma piada, de um desabafo - simplesmente ignorados por um aparelho. Abano a cabeca para afastar o pensamento e foco na minha refeicao; ha muito nao caprichava no sanduiche! O mate gelado ajudava a manter meus pensamentos tranquilos ate que meu olhar recaiu sobre um casal exatamente a minha diagonal. Vestiam trajes que, na minha percepcao abalada pela fome excessiva, classifiquei preguicosa e precariamente como "algo meio 'de humanas', meio hippie". Ambos exibiam um sorriso que dividiam somente entre si - mesmo que eu, aqui, longe, sorrisse em resposta. Suas juventudes eram uma energia viva e constante que dancava sobre os dois.Vez ou outra, ela o surpreendia num beijo, e a energia deles se fazia unica. Por um momento o tempo congelava entre eles. Entao riam. Brincavam com os canudos. Voltavam ao sanduiche e dividiam os pensamentos um com o outro.Algumas vezes ela percebeu meu olhar e nao pareceu confortavel - eu desviava. Entao era a vez dele a surpreender com um beijo e um abraco. A distancia, eu conseguia supor que eram quentes e acolhedores. Como o sol, talvez? Sorri outra vez.Meu sanduiche esfriou rapidamente enquanto vivi alguns minutos deles aqui, da minha diagonal. A leveza que o jovem casal expressava atraiu minha atencao e me deixei levar.Por uns vinte minutos, tomei um pouquinho emprestada deles aquela tranquilidade tao jovial e guardei comigo; talvez o sorriso bobo de quem lembra de algo bom acabe por me denunciar, mas nao estou preocupada.Meu intervalo de almoco chegou ao fim. O deles tambem, muito embora eu acredite que eles tenham todo o tempo do mundo - e tenho certeza de que eles sabiam disso.
Essa e para voce.Escrevo esta carta numa tarde abafada cujos ventos irregulares sussurram a chuva iminente ao fim do dia. Escuto Charlie Brown Jr. no volume medio para nao atrapalhar o feriado dos vizinhos enquanto me lembro e escrevo.Hoje ja conto 19 dias. Conto desde o primeiro segundo. Mas acho que hoje eu desistirei de contar. Nao faz muito sentido.Foram muitos dias de alegrias e descobertas, de planos e realizacoes, de aprendizados, sonhos, luas e estrelas. Eu te agradeco por cada um desses dias. Sao muito importantes para mim e para sempre os carregarei com imenso amor no coracao.As palavras se atropelam em minha mente enquanto tento reorganiza-las.Dias nao tao bons tambem existiram e me fizeram aprender. Tudo e aprendizado, desde que se escolha como tal. E eu escolhi. Amo aprender.Ah: tambem amo voce.E por te amar tanto - tanto, tanto... impossivel mensurar em palavras o quanto - eu o deixo completamente livre de mim. Voce sempre foi livre mas talvez eu o tenha sufocado um pouco com tanto amor. Vai saber? Nao se nasce aprendendo a amar. Eu simplesmente amo com tudo de mim, exatamente como sou: intensa - logo, intensamente.Lembro de escrever um pequeno bilhete na ultima manha que estive em sua casa: te desejava tudo de melhor que houvesse nesse mundo todos os dias, se nao me engano. Continuo desejando mais verdadeira e fervorosamente do que antes.E, se um dia voce encontrar estas palavras, eu aproveito para me desculpar tambem. Por tudo que nao tenha lhe agradado durante todos estes meses.Os dias de escuridao completa ja ficaram para tras. A noite chega ao fim e logo mais sei que o Sol brilhara - mesmo que atras das nuvens. ainda assim podemos sentir seu calor e sua luz.Eu te desejo tambem todo o amor do mundo. Uma dose de paciencia e humildade tambem ajuda a viver melhor.E te desejo uma vida muito feliz. "Hey!"Seu grito cortou a balburdia da multidao aglomerada entre nos. Segui o som e encontrei sua mao - segurando um chocolate! - acenando sobre as muitas cabecas no saguao. Sorri e costurei meus passos entre as pessoas com um sorriso no rosto.Sorriso prontamente dividido quando voce me recebeu num abraco sob uma fina garoa.Comecamos a andar, falando qualquer coisa de nosso dia. Uma melodia invadiu o espaco e nos pusemos a cantar, entre a musica e o riso. Era tao facil, tao leve e tao simples rir com voce.A garoa avolumava-se e suas gotas ja comecavam a tomar nossos casacos. Deixando a musica de lado, apressamos o passo - e a chuva decidiu apostar conosco, caindo cada vez mais forte.Era impossivel ouvir um ao outro sob o forte temporal que desabava; meu guarda-chuva - aberto numa pequena luta - parecia insuficiente para uma so pessoa. Nos abracamos sob o pequeno pedaco de lona preta e corremos para atravessar as quatro pistas da avenida.O semaforo fechou para os automoveis e corremos entre eles. Alguns escorregoes, algumas pocas maiores que a noite conseguia iluminar. Nao conseguimos seguir alem da metade e o canteiro central nos abrigou dos carros.A ideia