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Longe do fogao e vivendo uma fase boemia novamente resolvi publicar um pouco do que ando comendo e bebendo por ai... Alem do Ceu de Brasilia e o traco do arquiteto estou descobrindo novos sabores e muitas comidinhas de buteco caprichadas por aqui. Enquanto alguns estados do Brasil estao enfrentando chuva e frio aqui esta fazendo um calorao danado e a saida e apelar para uma cerveja bem gelada. Entao a dica e aproveitar as lojas de cervejas especializadas e conhecer novos rotulos que estao disponiveis no Brasil. Simplesmente amei essa ideia e acho que tem tudo a ver com um pais tropical como o nosso. A variedade e imensa e tem muitas propostas inusitadas, esse chope escuro, por exemplo, e feito com malte defumado e e possivel sentir um gostinho de "fumaca" na bebida. Tambem estao surgindo novas combinacoes como cerveja escura com chocolate, uma delicia! Apesar do preco salgado de alguns rotulos, como a proposta e degustar e nao "encher a cara", o custo beneficio acaba valendo muito a pena. E eu que ainda nao consegui evoluir muito no conhecimento dos vinhos me deparo com mais esse desafio...sem falar na degustacao de um simples cafezinho que agora tras variacoes de de aroma, acidez, corpo e sabor...Alem de sommelier e beer sommelier ja estou devendo tambem o titulo de barista! Para fugir a tantas imposicoes e rotulos eu procuro transformar tudo isso em uma grande diversao e investir apenas no que me da prazer. Nao busco o conhecimento pelo conhecimento mas deixo me levar pela minha propria curiosidade.Mas mudando completamente de assunto e introduzindo elementos civicos nessa conversa, como uma boa cidada brasileira, preciso compartilhar a emocionante experiencia de assistir a parada de comemoracao da Indepencia do Brasil no dia 7 de setembro. Ja estou morando em Brasilia ha alguns anos, confesso que ja tinha ido na Esplanada nessa data mas sempre ficava com preguica por causa do calorao que e de matar. Mas esse ano me toquei que fui assistir a troca da guarda real em Londres e fiquei me acotovelando com gente do mundo todo para tirar algumas fotos e ver a exibicao da banda. Foi bonito sim mas nao chega aos pes do nosso 7 de setembro... Cerca de 40 mil pessoas foram a Esplanada dos Ministerios esse ano assistir o desfile de 3,5 mil brasileiros entre civis e militares. Simplesmente emocionante e ainda contou com a brilhante apresentacao da Esquadrilha da Fumaca e do campeonato de Balonismo que coloriu ainda mais o ceu da nossa capital e deixou imagens de tirar o folego. Doce na boca de crianca tem mais sabor. Quem ja experimentou comer de novo uma maria mole na casquinha de sorvete, que ainda vinha com uns aneis que a gente nao tirava do dedo? Quem ainda se lembra do guarda chuvinha de chocolate (aquele bem parafinado), cigarrinho de chocolate (politicamente incorreto a comecar pela embalagem, um absurdo!) e as moedinhas de chocolate? chicletes Bubbaloo e Ping Pong, chicletes Mini Adams, Azedinho Doce de morango, pirulito do Zorro, caramelos Nestle, balas Chita de abacaxi, balas
Jujuba, balas Soft, balas Kids de leite, pastilhas que saiam da boca dos bichinhos da Disney, biscoitos recheados Sao Luiz Nestle de chocolate (atual Bonno), Deditos (a gente colocava um lasteque nas embalagens e viravam os nossos oculos 3D!), chocolates Galak, Lolo (atual Milkbar) e Kri, chupetinha de acucar, Q-suco...a lista e imensa!Recentemente em viagem a Minas tive a felicidade de encontrar uma dessas reliquias mais preciosas da minha infancia - as balas de mexerica da Galo Doce e tambem as balas mosaico. Adoravamos essas balas e chupavamos ate cortar o ceu da boca! Sem querer acabei encontrando tambem o quadradinho de doce de leite com chocolate, pessegada (que minha mae adora) e montei uma cesta de presente para minha irma poder compartilhar com meus sobrinhos parte do que tornou a nossa infancia mais doce...Quando meu pai ia a Belo Horizonte sempre trazia as balas de leite da Kopenhagen. Na epoca tinha tambem uma bala de pera deliciosa e eram vendidas a granel. Fiquei curiosa para saber se ainda fabricavam essa balas e, para complementar a cesta de gostosuras, fui ate uma loja investigar. Fiquei feliz de saber que as Balas de Leite continuam sendo produzidas e vendidas nessa caixinha vermelha da foto. Quando me deparo novamente com uma guloseima da infancia e sempre uma surpresa nostalgica, mas quando provo fico com a sensacao de que eram infinitamente mais saborosas antes...Acredito que nao so pelo fato do meu paladar estar mais apurado agora. Quando era crianca, esses doces despertavam em mim uma atmosfera magica, que naturalmente nao produzem mais o mesmo encantamento... mas continuam fazendo muitas criancas sonhar acordadas!
Com o tempo, nao vamos ficando sozinhos apenas pelos que se foram: vamos ficando sozinhos uns dos outros. Mario QuintanaO tempo nos deixa mais solitarios, vamos ficando mais seletivos ao ponto de nos esquivarmos da convivencia. Quando se e crianca, estar junto e ter alguem com quem dividir as brincadeiras e as risadas. Adulto e mais complicado, tem que ter o que mostrar, nao pode aparentar sinais do tempo, afinal podemos ser tachados de decadentes. Aqueles primos que se amontoavam em uma casa de praia todo verao e se divertiam sem dificuldade hoje nao se veem mais. Cada um seguiu seu rumo (de sucesso) e daquela convivencia gostosa so restou noticias esporadicas de suas conquistas mirabolantes. O ciclo se reinicia e me pergunto o que acontecera com os primos desta nova geracao que hoje se reunem para comemorar os tao sonhados e magicos aniversarios das suas infancias. Sera que irao se mobilizar para estarem juntos nestas datas quando forem adultos, ou ate um telefonema sera algo remoto e sem sentido?... O tempo afasta umas coisas e aproxima outras, mas tenho a impressao de que os encontros vao se tornando mais rasos e mais condicionados. Se a casa nao esta impecavel os amigos nao sao convidados para nao fracassar a performance de anfitria(o) perfeita(o). Mas se a casa esta impecavel achamos melhor desfrutar deste estado de graca sozinhos ao inves de nos disponibilizarmos ao caos temporario da convivencia. Afinal para que enfurecer o mar de tranquilidade e seguranca de nossa zona de conforto estavel? A proposta desse almoco e resgatar os encontros despretensiosos e despidos de todo glamour. Cardapio simples: lagarto recheado, escondidinho de carne, acompanhados de arroz branco e vinagrete de rabanete. Comida gostosa, feita com amor para alimentar a alma. Estao servidos? Acafrao fresco e almofada pode soar estranho mas para mim faz todo sentido, ainda mais considerando que fui apresentada ao profundo significado desses dois itens aparentemente tao dissociados nesse fim de semana. Ja explico.1 ato - acafrao fresco: fui ao CEASA esse final de semana comprar frutas e entrei no Mercado Organico com o firme proposito de comprar apenas dois litros de leite para o meu amor, afinal e tao saudavel e ele adora. Ou melhor, eu, imbuida de todas as minhas privacoes lacteas, faco questao absoluta que ele tome pelo menos uma xicara de leite (organico) por dia. Fui direto a geladeira sem praticamente olhar para os lados, para nao cair em tentacao. Mas cai assim mesmo. Vi um saquinho pequeno do lado das pimentas com algo que imediatamente chamou a minha atencao. De inicio pensei: nossa como estao feias as cenouras essa semana e logo depois pensei que fossem gengibre. Resolvi ler o rotulo vi que estava escrito acafrao. Fui tomada de uma emocao subita e segurei o saquinho na mao por alguns segundos ate ser resgatada pela minha razao toda poderosa e deixa-lo novamente no lugar que encontrei. Logo em seguida me dirigi ao caixa toda segura de mim repetindo internamente a palavra venci. Enquanto aguardava no caixa nao resisti e voltei correndo ao local onde
tinha deixado o acafrao fresco e peguei o saquinho rapidamente de volta dessa vez segurando-o bem firme. Olhei para o meu marido e disse eu nao queria levar mas que nao ia me privar dessa experiencia. Era a primeira vez na vida que via um acafrao fresco e nao ia reprimir essa vontade de levar para casa e fazer um arroz bem caprichado. Ele olhou para mim e disse : Leva sim isso faz parte das "pequenas alegrias da Mimi", frase entre aspas que ele habituou falar quando me ve genuinamente feliz com alguma coisa muito simples. Cabe, contudo, explicar a razao de tanto drama. Quando me mudei para o meu primeiro ape proprio a parte que mais caprichei foi a cozinha e no ano que morei la cozinhei praticamente todos os finais de semana. Sabia que estava feliz mas comecei a me incomodar com o fato de nao estar sobrando tempo para outras coisas. Agora na entrega do segundo ape tivemos que nos mudar para uma kitnete provisoriamente ate a sua entrega. Deixei a maioria das minhas engenhocas de cozinha encaixotadas devido a falta de espaco. E detalhe, na Kit so tem um frigobar e um fogaozinho de duas bocas eletrico. Decidimos "sobreviver" a isso com uma tacada de mestre. Aproveitariamos esse periodo como casais de namorado nos jogando na balada ao inves de perdermos o final de semana no fogao. Conclusao: nem bem ao ceu nem bem a terra, e percebi que vou ter que arrumar uma forma de equilibrar tudo isso. Assim resolvi quebrar o jejum da cozinha encarando esse desafio, foi como cozinhar em um acampamento e, alem disso, ganhei varias novas manchas nos utensilios que trouxe e em minhas maos. Quem ja cozinhou com acafrao em po sabe que o danado tinge tudo o que encontra pela frente, o acafrao fresco nao e diferente. Mas fiquei tao empolgada que nem quis pesquisar nada e fui logo pondo a mao na massa. Lavei o acafrao, ralei em um ralo pequeno, joguei em uma panela com oleo bem quente e deixei fritar rapidamente, imediatamente um aroma delicioso tomou conta das minhas narinas. Depois joguei o arroz e refoguei na mesma panela adicionando o alho com sal. Refoguei tudo ate o arroz estar bem torrado, acrescentei agua e deixei cozinhar. Nao precisa nem dizer que ficou maravilhoso, gosto de comida de roca, de comida de fogao a lenha e de comida de vo, sem nenhuma modestia. 2 ato - almofadas: sempre gostei de entrar em uma livraria nas horas vagas e descobrir alguns titulos que ninguem havia me indicado antes. No sabado a noite apos o episodio da compra do acafrao fui a livraria Cultura e fiz uma descoberta um pouco menos exploratoria ja que o livro estava bem em destaque na entrada da loja. Alias, varios livros da Martha Medeiros que eu ainda nao conhecia (conheci-a em uma entrevista que me despertou bastante interesse e depois atraves do filme Diva). Chamou-me atencao o livro "Feliz por Nada" ja que esta na sua nona edicao. Comecei a folhear o livro
em pe ate ver que iria devora-lo todo ali mesmo e resolvi encontrar um local mais confortavel para finalizar a leitura. E e justamente ai que entra a almofada. Lendo o livro adorei a Cronica "Eu nao preciso de almofada" onde ela faz uma narrativa super bem humorada quando "um defensor da linha franciscana de morar" disse essa frase para ela e quando ela olhou para o lado disfarcadamente estavam cercados por cerca de 25 almofadas indianas, nordestinas, uruguaias, enfim, de todos os tamanhos, cores e origens. Segundo ela e o que dispara o seu lado consumista. Mas ela declara que claro ela tambem nao precisa de almofadas, assim como nao precisa de flores, nao precisa de tapetes e o fato da casa dela parecer uma loja turca "e so para evitar o desconforto dos que andam descalco". E assim ela prossegue na analogia dizendo que ela nao precisa de varias de suas "pequenas alegrias" ate finalizar dizendo que entao ela nao precisa de cor, de beleza, nao precisa de sonho, nao precisa de arte, nao precisa de criatividade, nao precisa de diversao, nao precisa de prazer [...]A moral da historia para mim e que as vezes em nome de um desapego forcado e totalmente sem legitimidade podemos deixar de viver nossas "pequenas alegrias" sendo que no fundo sao elas que alimentam boa parte de nossa alma, ja que nada mais sao do que a expressao do que somos. A proposito tambem nao abro mao de alguns mimos como as almofadas da foto feitas de 100 mini fuxicos, sendo cada um deles coberto por um mini botao de tecidos de diversas estampas ao mesmo tempo muito coloridas e muito delicadas. Entao porque nao assumir de vez que nesse momento eu preciso sim de acafrao fresco e almofada para ser mais feliz? Quem sabe um dia no futuro eu esteja bem mais evoluida e me desapegue de todas essas bobagens mundanas e viva somente de prana, luz e amor?
Massagem que proporciona beneficios fisicos e psicologicos, promovendo uma sensacao de bem-estar.Indicado para clientes com quadros de estresse e/ou dores musculares. Realizada por uma profissional capacitada, com movimentos suaves, deslizantes, e ritmicos, que proporcionam o relaxamento de toda a musculatura, diminuicao de dor e tensoes.Qual a indicacao? - Tensoes musculares- Dores de origem muscular- Ansiedade- Irritabilidade Dicas para retardar o envelhecimento das maos sao sempre valiosas e muitas vezes nao a temos em conta. Nesta regiao a pele tende a receber muitas agressoes que outras nao recebem e e importante redobrar o cuidado desde cedo. Nao e a toa que as maos costumam ser um claro indicador da idade.Por exemplo, muito se fala de passar o protetor solar para evitar o envelhecimento que os raios UV causam, mas muitas vezes esquecemos de faze-lo tambem nas maos. Isto tambem previne manchas nesta area. Hoje em dia e possivel conseguir hidratantes especificos que ja contem protecao solar. Tambem e importante hidrata-las com frequencia, com muita mais frequencia do que outras regioes. O ideal seria todas as noites e durante o dia cada vez que lembrarmos e obrigatoriamente depois de lavar as maos.Falando em lavar as maos, essa e uma acao importante, mas nao deve ser muito frequente porque desestabiliza o ph e com isso a hidratacao da pele. Ja em caso de contato com quimicos, como detergente, agua sanitaria entre outros, o melhor e lavar muito bem as maos o antes possivel.No entanto, o ideal mesmo seria o uso de luvas sempre que seja necessario lidar com essas substancias. As sobrancelhas sao fundamentais para a moldura dos olhos, assim como o cabelo e a moldura do rosto. E por isso elas devem ser feitas cuidadosamente por profissionais qualificados respeitando cada tipo de rosto.Tracar um modelo adequado para cada tipo de rosto e o que faz a design de sobrancelhas. O trabalho, embora siga as medidas e o modelo ideal exato para cada tipo de rosto, respeita a vontade da cliente.Ao contrario do que muitas pessoas pensam, uma vez retirados, os pelos voltam a crescer. A moldagem da sobrancelha nao e um trabalho tao simples como se imagina e deve ser feito de maneira adequada e segura. A Sobrancelha de Henna e uma tecnica que permite alem de cobrir pelos brancos, preencher falhas e destacar o olhar e com isso o rosto, harmonizando-o. A henna propria para sobrancelha, pode ser encontrada nas cores: castanho claro, medio, escuro e preto. Sendo que sua duracao leva de uma semana a 20 dias no pelo, e dependendo no tipo de pele e cuidados posteriores, na pele ela dura ate uma semana. Todo o processo de modelagem com Henna dura por volta de 40 minutos. Cuidados com a sobrancelha de Henna Nao lavar excessivamente, nao passar cremes, tonicos, produtos a base de alcool na regiao, evitar cloro de piscina e agua salgada do mar, pois isso reduz o tempo de duracao do produto. Por se tratar de um produto natural, livre de metais pesados, oxigenada e amoniaco, o risco de algum tipo de alergia e menor, porem nao e
Como cuidar da pele do rosto e do corpo durante o inverno. Prepare-se, pois os dias mais frios estao por vim. Especialistas afirmam que, devido ao fenomeno La Nina, o proximo inverno deve ser bem rigoroso. Como de costume, nesse periodo, grande parte das pessoas acaba por ficar mais em casa, relaxa na realizacao de tarefas rotineiras e ate deixa de lado alguns cuidados basicos com a pele e com os cabelos. De acordo com o professor de cosmetologia e diretor da IPUPO CONSULT, Mauricio Pupo, as baixas temperaturas prejudicam, sobretudo, a pele do rosto e das maos. Sensacao de estiramento, pequenas rachaduras, sensibilidade ao toque e aspecto enrugado e ressecado sao os principais sintomas. Por esta razao, durante o inverno, deve-se dar prioridade a produtos a base de manteigas vegetais de karite, manga e cupuacu, alem de oleos nobres como os de argano e canola e ainda conter uma grande quantidade de glicerina e acido hialuronico, que sao hidrantes naturais da propria pele, comenta. Saiba como ficar bonita mesmo com o frio excessivo:Cabelos: como eles ficam mais expostos a baixa umidade, vento, chuveiro quente e secadores, ha um ressecamento dos fios, com o surgimento de pontas duplas e aspecto desvitalizado. Neste caso, a atencao deve ser redobrada, com a utilizacao de xampus mais hidratantes que contenham manteigas como Karite ou hidratantes, como Alantoina e proteinas da seda. O secador de cabelos no frio e malefico para a saude dos cabelos e do couro cabeludo. Testa: a area e geralmente mais oleosa e a pele e bem mais espessa. Por isso, nesta area do corpo, nao e necessaria muita hidratacao. Os geis a base de silicios vao muito bem, pois alem de fazer a funcao de hidratar, ainda previnem as rugas de expressao. Olhos: a regiao dos olhos e normalmente mais seca e precisa de uma dose extra de hidratacao, isso sem falar que e uma regiao mais suscetivel a rugas. Os produtos para a area dos olhos devem conter elementos estruturantes, como os silicios organicos, e doses extras de manteiga de karite, alem de antioxidantes como a vitamina E.Labios: sofrem muito com o frio. Por esta razao, eles precisam de muitos agentes protetores e antioxidantes como as vitaminas C e E, vitaminas energizantes como o pantenol (vitamina B5), alem de manteiga de karite e de manga, que formam uma camada protetora contra o frio sobre a delicada pele dos labios. Maos: ficam muito expostas ao vento, agua fria ou quente e, como a sua capacidade de produzir oleosidade natural e menor, pois possui menor quantidade de glandulas sebaceas, a atencao deve ser maior para evitar ressecamentos e ate mesmo fissuras. Portanto, proteja-as com luvas ao mexer com produtos de limpeza ou substancias irritantes. Procure durante o dia utilizar formulas que contenham silicone e oleos (macadamia, uva e rosa mosqueta), que formam uma pelicula sobre a mao, independentemente da quantidade da perda de agua. A noite procure formulas que contenham fosfolipidios da soja e do girassol, manteiga de karite para recompor a funcao de barreira da pele e Ureia, Acido latico e
lactato de amonio que tem alto poder de hidratacao. Proteja-as com filtro solar, ao dirigir principalmente.Colo e Corpo: o banho demorado nos dias mais frios pode causar dermatites severas. A solucao e tomar banhos rapidos, reduzir o uso de sabonete, ou seja, utiliza-lo somente nos locais onde realmente sao necessarios. E depois de sair do banho, deve-se caprichar no creme hidratante ou num bom oleo de banho feito com oleo de argano, o oleo mais rico em omega-9 da natureza.Pes: com relacao aos pes, que nessa epoca ficam presos dentro dos calcados, procure realizar esfoliacao semanal, sem utilizar lixas ou pedras. Hidrate toda noite com ureia, acido latico e tambem acido salicilico, que tem o poder de afinar a pele, reduzindo calosidades, espessamentos e impedindo a formacao das temidas rachaduras.
local, aumentando o fluxo sanguineo, descongestionando os tecidos e diminuindo a retencao de liquidos.Aumentam o metabolismo e obriga o organismo a esquentar sozinho, consequentemente havera queima e tonificarao.A argila verde, aumenta a temperatura do corpo, e o organismo vai procurar resfriar atraves da transpiracao.Indicacao: Flacidez acentuada, celulite e gordura localizada.GESSO REDUTOR DE CAFEA cafeina, rica em xantinas, ativo que promove acao lipolitica, permite o fracionamento dos trigliceridios em acidos graxos, que sao eliminados pela circulacao, atraves da transpiracao. Controla os niveis da acao dos radicaislivres nos focos celuliticos, reduzndo os processos inflamatorios e desentoxicando.Indicacao: Tecido adiposo resistente, celulite e flacidez.GESSO REDUTOR OLEO SEMENTE DE UVAO oleo Semente de Uva, e utilizado na prevencao de estrias, devido a elevada concentracao de alfatocoferal(vitamente E). Constituido por varios graxos, promove propriedades nutritivas, antiflamatoria, emoliente, antioxidante.Indicacao: tratamentos de estrias, flacidez, celulite e gordura localizada.Principios Ativos: oleo semente de uva, colageno, cavalinha, castanha da India, ginkgo biloba, centelha asiatica, algas marinhas.GESSO REDUTOR DE LAMA NEGRAA lama negra e um produto natural que atua na diminuicao de edema, ativa a circulacao sanguinea, regenera o tecido, nutre as celulas atraves de sua composicao rica em sais minerais e oligoelementos.Indicacao: tratamento pos-lipoaspiracao, tecido adiposo resistente, celulite e flacidez.AGORA VAMOS FALAR EM MASCARAS DE GESSO: PARA O ROSTO:MASCARA DEGESSO ACEROLA, PAPAIA E COLAGENO.Acerola rica em vitamina C tem a funcao de regenerar as celulas. Com sua acao antioxidante e ant-radicais livres, estimula a sintese do colageno, fator importante para que a pele tenha um aspecto jovem.Colageno e uma proteina, cuja funcao e estimular a circulacao e a renovacao celular. E um dos maiores responsaveis sustentacoes da pele.Papaia promove a nutricao, hidratacao dos tecidos e acelera a regeneracao da pele, eliminando as celulas mortas.INDICACAO: TODO TIPO DE PELE.MASCARA DE GESSO CALENDULAA Calendula e uns extratos vegetais, ricos em flavonoides, saponosidios epolissacaridios que tem a funcao emoliente, calmente, regeneradora, tonificante, remineralizante.INDICACAO: PELE IRRITADA E SENSIVEL