Acidente grave com trabalhador da PCP em P-48. Mais de200 petroleiros continuam em carcere privadoSindipetro-NFO ajudante deCaldeiraria, Elisio, da PCP sofreu um grave acidente com fratura exposta abordo de P-48. A plataforma esta sendo operada pela equipe de contingenciaselecionada pela Petrobras e segundo os trabalhadores a pressao a bordo estagrande para cumprimento de pendencias da marinha.O acidente aconteceu napraca de maquinas de P-48, onde trabalhavam juntos montador de andaime, pintor,macariqueiro soldador e lixador, todos no mesmo espaco e em ritmo frenetico notrabalho.O trabalhador so foiatendido pelo enfermeiro apos 45 minutos, porque nao conseguiam localizar ondeestava o acidentado. Para o NF, essa e a maior demonstracao que a operacaopor equipes de contingencia coloca em risco todos trabalhadores da unidade.Duzentos e nove trabalhadoresainda em carcere privado O Sindipetro-NF recebeu ate as12h de domingo, 20, informacoes de que em pelo menos 13 plataformas da Bacia deCampos ainda ha petroleiros grevistas mantidos em carcere privado. Onumero de trabalhadores que aderiram a greve e solicitaramdesembarque chega a 209.O Sindipetro reafirma seurepudio ao comportamento da empresa, que pratica o crime de carcere privadopara manter a producao a todo custo, como denunciado pela entidade a Vara doTrabalho de Macae e a Policia Federal.Asinformacoes sobre o carcere privado e outras ocorrencias nas plataformas edemais bases podem ser enviadas paradiretoria@sindipetronf.org.br. Dieta comalimentos do Brasil reduz risco cardiacoA ideiae simples: substituir os alimentos da dieta mediterranea por ingredientesbrasileiros, mais baratos, respeitando as caracteristicas regionais do Pais.Foi assim que nasceu a dieta cardioprotetora brasileira, num projeto doHospital do Coracao (HCor) em parceria com o Ministerio da Saude.Os resultados,publicados em dezembro na revista cientifica Clinics, sao otimistas: mostraramque os pacientes que receberam a dieta adaptada conseguiram perder peso ereduzir os indices de pressao arterial, a glicemia, o triglicerides e o indicede massa corporal (IMC).Pacientes dosgrupos-controle, que receberam a dieta mediterranea, tambem melhoraram osindices, mas de maneira menos intensa. Agora a pesquisa sera ampliada erealizada em 40 hospitais do Brasil, exclusivamente com pacientes do SUS.A dietamediterranea e reconhecida por seu efeito protetor ao coracao. Ela e compostapor alimentos tipicos de paises banhados pelo Mar Mediterraneo e baseada noalto consumo de peixes, frutas, legumes, cereais e azeite. Tambem estimula oconsumo moderado de vinho.Como partedesses alimentos e importada e cara para a populacao em geral, a proposta doministerio ao HCor foi a de criar um cardapio que conseguisse adaptar a dietamediterranea aos habitos alimentares brasileiros, especialmente as pessoas dasclasses C e D, e testar se essa adaptacao promoveria o mesmo efeitocardioprotetor."Essa e umadieta direcionada para um publico mais vulneravel, por isso precisava de umaabordagem especial. A gente espera aumentar a adesao por ser financeiramentemais acessivel, ja que valoriza alimentos regionais", diz EduardoFernandes Nilson, coordenador-substituto de Alimentacao e Nutricao doMinisterio da Saude.A equipe denutricionistas do HCor adaptou mais de cem receitas a realidade brasileira:salmao e atum foram trocados por pescada e sardinha; azeite extravirgem poroleo de soja; nozes por castanhas do Para; queijo branco no lugar do amarelo; eleite desnatado em vez de integral."Temosgrande diversidade de legumes, verduras, frutas e peixes. Selecionamos essesalimentos, disponiveis no Brasil inteiro, e adequamos para uma dieta",afirma Maria Beatriz Ross, nutricionista do Hcor.Bandeira