Cafe da manha colonial-Bugu Delicias CaseirasTodos os dias!!!!! O sodio e um dos maiores responsaveis por problemas como hipertensao e sobrepeso na populacao.O nosso conhecido sal de cozinha e composto basicamente de cloreto de sodio (NaCl). E o maior vilao da hipertensao arterial. O problema nao e exatamente o sal, mas sim o sodio presente nele.Doencas cardiovasculares afetam 308 mil pessoas no pais, segundo dados da SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia) e metade dos casos poderia ser evitada com medidas preventivas, como o respeito ao limite do consumo de sodio por dia.Alem das consequencias da hipertensao, o excesso de sodio tambem esta relacionado a:AVC (derrames)Insuficiencia renalInsuficiencia cardiacaCancer de estomagoPedras nos rinsDiabetesAsmaOsteoporoseSobrepesoE para prevenir ou reduzir esses problemas, observe sempre o seu consumo diario de produtos industrializados, congelados, embutidos, refrigerantes diet e light e tambem a quantidade de sal colocada nos alimentos.Algumas sugestoes:Substitua o Shoyu pelo light (25% a menos de sodio) ou por um molho mais elaborado e muito mais saudavel com limao, mostarda, cebola e azeite.Elimine o macarrao instantaneo, responsavel SO ELE por 90% da recomendacao diaria para um adulto.Evite sal nas saladas. Tempere com limao ou vinagre, com cheiro verde, oregano e azeite de oliva extra virgem.Controle a ingestao de presuntos, salsichas, salames embutidos riquissimos em conservantes.Congelados apesar de dificil cortar completamente, devem ser consumidos esporadicamente, pois sao ricos em sodio. Imagine uma lasanha conseguir durar meses e uma caixinha....E claro, refrigerantes light e diet. A falsa ilusao de que nao engordam, por nao conter acucar, mas contem sodio, que pode fazer tao mal quanto. Prefira sempre sucos naturais, que alem de nao conter acucar refinado, sao ricos em vitaminas e nutrientes necessarios para o bom funcionamento do nosso corpo. Isso ai gente...Bom dia a todos!!!!! Estamos de cara nova!!!!! Venha ver de perto!!!! O germen de trigo e um dos produtos mais nutritivos que temos a disposicao. Alem de conter 23 nutrientes, em 100 gramas de germen de trigo encontramos mais nutrientes do que em qualquer outro grao ou vegetal.Este alimento e muito rico em proteinas. Ele contem cerca de 28% do nutriente, superando ate alimentos como a carne. O ser humano precisa de proteinas para reparar e construir musculos, alem de ajudar os nutrientes a alcancar as celulas.A quantidade de nutrientes contidos no germen de trigo parece interminavel. Ele contem mais ferro e potassio do que qualquer outro tipo de alimento. Outros nutrientes encontrados em grandes quantidades sao: riboflavina, calcio, zinco, magnesio e vitaminas A, B1 e B3.Devido ao alto teor em vitaminas do grupo B, entre as quais a presenca da B12 torna-o num excelente anti-anemico, e tambem rico em acido folico um poderoso antioxidante.Para doentes diabeticos, a presenca de vitamina B1 e E diminui a concentracao de acucar no sangue e na urina. O consumo diario de 4 a 5 colheres de sopa de germen de trigo deve ser utilizado como complemento a medicacao utilizada, poupa a insulina, nao a substituindo, mas facilitando a sua absorcao a nivel celular tendendo a normalizar o metabolismo.Apresenta na sua composicao Auxonas, substancia que induz o crescimento, amultiplicacao celular e