Fotos feitas para o Serafina, que serve este 12 de junho um menu especial. O menu fechado consiste em salada de rucula com pancetta caramelizada no balsamico, figo e nozes, ravioli de beterraba com gorgonzola e manteiga de amendoas ou risoto de acafrao com ragu de costelinha bovina e mil folhas Romeu e Julieta com mascarpone e goiaba. O Serafina fica na R. Pedroso Alvarenga 1051 Pensando nas comemoracoes de final de ano o Antonietta Emporio & Restaurante serve o menu especial de natal a partir deste dia 18 de dezembro. O restaurante oferece menu fechado em quatro tempos (couvert, entrada, prato principal e sobremesa) ao preco R$ 185, por pessoa. Criancas ate 5 anos nao pagam pelo menu e adolescentes, 6 e 12 anos, pagam R$ 80. Como couvert, serao oferecidos: Pane Fatto in Casa e Olio d'Oliva e Balsamico (focaccia e pao de polenta com amendoas feitos na casa e azeite com balsamico). Como entrada, as opcoes sao: o queijo italiano burrata gratinado, coberto com coulis de cebola roxa e canela, salada de hortalicas organicas, plantadas na Fazenda Santa Adelaide, com pera gratinada e queijo parmigiano-reggiano e Zuppa di Zucca (creme de abobora, pesto de manjericao e sorvete artesanal de bacon). Com prato principal, o restaurante italiano oferece quatro opcoes: Branzino in Crosta di Pistacchio e Mandorle con Verdure (posta de robalo em crosta de pistache e amendoas com laminas de abobrinha e cenoura, creme de ricota com alho tostado, bolhas de azeite e pure de beterraba), Costolette d'Agnello Dorato e Spaghetti com Pesto di Menta (carre de cordeiro dourado com espaguete ao pesto de hortela), Ravioli di Pecorino Romano al Tartufo (massa fresca com queijo pecorino italiano com trufas brancas ao creme e crisps de espinafre) e Spaghetti al Mare (massa de grano duro italiana com mexilhoes, vongole, tomate fresco, pimenta dedo de moca e manjericao). Para finalizar, as sugestoes de sobremesas sao: Carpaccio di Ananas con Gelato di Zenzero (finas fatias de abacaxi cozidas no suco de laranja, gengibre, especiarias com sorvete artesanal de gengibre), Pane Impanato con Gelato di Natale (rabanada caseira com sorvete artesanal de rabanada), Panna Cotta di Pistacchio (releitura da sobremesa tipica da regiao do Piemonte a base de creme de leite e pistache) e Torrone al Cioccolato con Gelato di Fior di Panna (torrone de chocolate belga com sorvete artesanal de nata). "O Natal e uma data especial e que reune familias e amigos. Para isso, fizemos um menu com pratos de diferentes regioes da Italia, sem deixar de dar uma atencao aos pequenos, especialmente nas sobremesas acompanhadas com os sorvetes artesanais da Mestre Gelatiere Paula Saracchi, feitos especialmente para nossa casa como o exclusivo sorvete artesanal de rabanada criado para este Natal, e na releitura de uma das mais saborosas sobremesas da regiao de Piemonte, a Panna Cotta, feita com Pistache, explica o restaurateur Milton Freitas, do Antonietta Emporio Restaurante. Comemoracoes para ficar na memoria e no paladar. E imprescindivel fazer reservas pelos telefones: 11 3214-0079 / 11 96210-0079 ou reservas@antoniettasp.com.br. Antonietta Emporio e RestauranteRua Mato Grosso, 402, HigienopolisReservas : 11 3214-0079