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Oi Pessoal, tudo bem,?Entao, eu mudei o modo de fazer o meu suco de couve, porque eu estava um pouco enjoada, tanto do sabor quando a textura. (Tinham muitos pedacos e ficava ate cansativo mastigar tudo) Voces podem ver como eu fazia clicando aqui pra poder entender melhor, as mudancas; apesar de nao ter sido muita coisa, mas eu estou gostando de fazer da forma que vou mostrar pra voces agora!Polpa do suco:3 folhas grandes de couve150 ml de agua1 pedaco medio de gengibree folhas de hortela frescoA etapa do suco e bater esses ingredientes, vai ficar num tom de verde bem forte, uma polpa bem concentrada mesmo!Coloco nas formas de gelo, para elas endurecerem, depois de prontas, eu coloco nos saquinhos, com a fruta que vou usar como base, eu tenho feito com abacaxi, corto tiras um pouco grossas do abacaxi e coloco umas 3 ou 4 pedrinhas do cubinho de couve no saquinho e congelo!Faco para a semana toda, para que eu nao perca tempo tendo que fazer tudo isso pela manha, fica mais pratico deixar pronto .Para nao ficar muito gelado e correr o risco de ficar doente, eu sempre deixo dentro da geladeira o saquinho que vou consumir no dia seguinte; os outros eu mantenho congelados no congelador!Suco3 ou 4 cubo da polpaem media 300 ml de agua de cocoSo bater bem no liquidificador e esta pronto para beber.Fica uma delicia!DICA: Deixe o suco ficar um tempo parado antes de beber, para a espuma nao cair toda no copo! Eu costumo tomas apenas 1 copo, porem, bebo em jejum toda manha! Oi Pessoal ! :)Eu ja postei aqui no blog a receita das bolinhas, numa outra versao. Tinha frango na massa.Confesso que acho meio chato aquela, pelo bolinho ficar mais sequinho por dentro, por causa do frango.Entao, decidi adaptar uma receita com farinha, pode ser integral ou de arroz. ;)Ingredientes:1 xicara de leite desnatado1 xicara de farinha integral \ arroz1 colher de (sopa) manteiga light1 gema1 pitada de salQueijo brancoModo de preparo:Coloque o leite em uma panela e junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.Leve ao fogo e mexa bem ate que a massa solte do fundo da panela.Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com os pedacinhos de queijo.Passe a bolinha na gema e na farinha que desejar "empanar" e depois ainda pincele gema ou azeite por cima, coloque no forno para dourar, eu faco na air fryer por ser mais rapido , entao eu nao empano.Fico de olho pra nao queimar hahaha Receita:Para a massa:400g de frango desfiado150g de batata doce cozida e amassada (pode tentar com a outra batata se quiser)1 ovo2 cs de farinha de Aveia / Linhaca / ou Arroz.temperos (sal, pimenta, etc)Recheio: (opcional)Quadradinhos de Queijo Minas e Oregano.Mistura tudo e vai formando as bolinhas cobrindo todos o queijo com oregano.Passe as bolinhas na farinha de rosca.Asse no forno alto ate dourar.Pode congelar e ir fazendo aos poucos.Fonte: @EmBuscaDoCorpoPerfeito Oi pessooooas. :)A receita de hoje e tao facil, que fui fazendo no olho mesmo! hahahahaVoces podem
usar o grao de bico que vem cru, cozinhar como pede no modo de preparo, ou usar aqueles de sache que ja vem pronto, que foi o que usei!Ingredientes:1 sache de grao de bico 1 Cenoura2 colheres de Quinoa (opcional)Temperos ( pimenta , sal light, salsinha ou que quiser)2 colheres (sopa) de farinha de arrozModo De Preparo:Triture a cenoura e o grao de bico cozidos, para que fique uma pasta bem homogenia.Em seguida coloque os outros ingredientes e amasse bem, ate que fique tudo bem misturado.Aqui adicionei a farinha de arroz para que ficasse com "liga" na hora de formar o hamburguer. Voce pode fazer no forno, so pra dar uma dourada porque ja esta tudo praticamente pronto, ou fritar numa frigideira anti aderente, ou mesmo na air fryer que fica mais crocante. E facil demais, nao e? :)Bom apetite!PS: Pode congelar e comer quando quiser.
Quem quer Quindim ai?!? :)Ingredientes:6 gemas (sem pelicula)2 claras50 gramas de coco ralado sem acucar1/3 xicara de acucar demerara1 colher de sobremesa de manteiga ghee ou margarina lightModo de preparo:Misture tudo em um recipiente e coloque em forminhas de silicone ate preencher um pouco mais da metade.Pre aqueca o forno a 200 graus e asse os quindins em banho maria ate ficarem firmes e bem dourados, mais ou menos 40 minutos, dependendo do seu forno.Depois de prontos, deixa- los ainda dentro do forno por mais 10 minutos.Retirar, deixar esfriar e levar a geladeira por 2 horas.Desenformar e servir gelado! :)Dica: Unte as forminhas com oleo de coco.Rende 6 quindins . A cor deles nao fica aquele amarelo clarinho como quindim normal. Fica mais escurinho!Claro que e mais light do que um quindim tradicional, mas ainda assim e calorico, entao coma com moderacao! Oi Pessoooooooooas! :)Depois de tanto tentar encontrar uma receita de pao que fosse 100% integral, eis que esta aqui! E suuuuper facil!Ingredientes:250 ml de agua1 colher (cha) de sal1 colher de (cha) de acucar mascavo (20g)1 colher (sopa) de oleo de coco (13 ml)3 xicaras de farinha integral (450 g)2 colheres (cha) de fermento biologico seco (5g)Ligue o forno e deixe aquecer.Misturar a agua, o sal, o acucar, o fermento e o oleo, va acrescentando a farinha aos poucos, pode ser que nao precise de toda farinha; a massa vai ficar homogenea, porem um pouco grudenta, faca as bolinhas com as maos umidas para facilitar.Coloque numa forma, DESLIGUE o forno e coloque os paezinhos para crescerem no forno quente, por aproximadamente por 1 hora, depois de crescido ligue o forno a 180oC ( nao precisa pre aquecer ) e asse ate dourar.Rende em media 9 paes pequenos, mas aconselho fazer do tamanho da palma da mao, para ficar beem grande. hahaColoquei gergelim por cima dos meus.Se quiser pode pincelar uma gema, pra ele fica um pouco mais dourado, porque a farinha integral deixa ele mais "moreninho ".Ah, voces podem comer esse pao com nosso hamburguer de grao de bico que eu ensinei AQUI . Oi Pessoas :)A receita de hoje e uma delicia!Entao, esse bombom eu vi no canal Presunto Vegetariano, e como e algo saudavel e facil demais de fazer, testei e deu suuper certo!Realmente parece um bombom de prestigio que da pra comer sem medo de ser feliz!! *___*Receita:1 xicara (de cha) de coco ralado (Usei o residuo do leite de coco que fiz em casa)1/2 xicara (de cha) de agua1/4 de xicara (de cha) de acucar demerara ou cristal1 colher (de sopa) de amido de milho misturada em 2 colheres (de sopa) de agua100g de chocolate sem lactose (meio amargo, amargo, de alfarroba...)Modo de preparoEm uma panela em fogo baixo, coloque a agua, o acucar e deixe ferver ate virar uma calda mais grossinha, o que vai levar cerca de 10 minutos.Acrescente o coco ralado e cozinhe por um minuto. Adicione o amido misturado na agua e misture ate virar uma pasta grossa. Desligue, coloque em uma vasilha e deixe esfriar.Modele bolinhas, coloque sobre papel manteiga e
leve ao freezer por uma hora, para endurecerem.Derreta o chocolate de sua preferencia da maneira que preferir. Derreti chocolate meio amargo no microondas de 30 em 30 segundos, mexendo no intervalo. Banhe as bolinhas de coco no chocolate, escorra o excesso e devolva ao papel manteiga. Leve para a geladeira por mais uma hora e esta pronto!Pra quem quiser assistir o video da receita: Fonte: Presunto Vegetariano
Oi Pessoal, tudo bem?Faz tempo que eu nao posto, mas hoje vim trazer uma receita deliciosa!Escondidinho de frango com batata doce! :)Eu nao vou passar as medias certinhas, porque isso vai depender do tamanho da travessa que voce for usar, a minha e pequena, sempre como por 2 dias, almoco e jantar tranquilamente.Ingredientes:Batata doceCarne moida , uso patinho (ou frango)1 colher de requeijao lightSal a gostoModo de preparo:Cozinhe a batata doce normalmente, com as cascas, depois de prontas amasse, eu costumo colocar uma pitada de sal e 1 colher de requeijao para ficar bem cremosa.A carne moida, voce pode temperar como voce quiser; eu coloco alho, sal light, cebola picada, pimenta do reino, pimenta calabresa , 2 colheres de molho de tomate (de preferencia caseiro), salsinha e 1 pouco de azeite.Num refratario que possa ir ao forno, unte com margarina light e acrescente a primeira camada da batata doce, eu costumo colocar nas bordas tambem para nao aparecer a divisao do recheio.Em seguida coloque a carme moida, pode caprichar nessa parte, porque vai ter apenas uma camada de recheio, e por fim cubra com o restante da batata doce e forno.Dica: Cubra a parte de cima com queijo branco ralado, para ficar douradinho na hora de assar!Bom apetite, coma com moderacao! :) OOOOOOOi pessoas. :)Sim, podem me amar, por causa dessa receita deliciosa de PAO DE MEEEL *-*Ingredientes:2 xicaras de leite desnatado 2 xicaras de farinha de aveia1/2 xicara de mel4 colheres de cacau em po1 colher cha de canela1 colher de sopa de fermento150 gramas de chocolate 70%Modo de Preparo:Bata todos os ingredientes na batedeira (da pra bater na mao tambem) exceto o fermento e o chocolate. Depois retire da batedeira, acrescente o fermento e mexa bem.Unte uma assadeira pequena com oleo de coco(ou use forminhas proprias para pao de mel, pode usar de silicone tambem, mas elas nao ficam com aquele formato do pao de mel) e coloque a massa, leve ao forno pre aquecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos. (isso varia de forno pra forno, no meu demorou mais que 35 min ).Pique o chocolate, coloque no microondas por uns 2 minutos ou ate derreter, lembrando de cada 30 segundos desligar e mexer o chocolate pra nao queimar. ( deixe ele bem molinho, pra ser mais facil de banhar)Depois de assado o pao de mel, coloque o chocolate derretido e deixe esfriar.Dica: Recheie os paes de mel com doce de leite fit que eu ensinei a fazer AQUI , ou faca aquele leite moca light se nao quiser ter trabalho.Essa receita tambem pode ser feita numa forma quadrada, depois de co colocar o chocolate, e so cortar quadrado, mas eu achei que na forminha fica mais bonito. hahaha Fonte: Google ImagensAbiorremediacao e a tecnica que consiste na aplicacao de processosbiodegradaveis no tratamento de residuos para recuperar e regenerar ambientes(principalmente agua e solo) que sofreram impactos negativos, mantendo oequilibrio biologico em ecossistemas. Tambem e chamada de biotecnologiaambiental, por usar, de forma controlada, processos microbiologicos que ocorremnormalmente na natureza para remover poluentes.Especificamente,a biorremediacao atua atraves da introducao
de processos biologicos adicionaispara a decomposicao dos residuos que favorecem e incrementam a velocidade doprocesso natural de degradacao. A grande maioria dos compostos organicosconhecidos, de origem animal ou vegetal, bem como muitos agentes quimicostoxicos, podem ser biodegradaveis atraves de tecnicas de biorremediacao.Osmicrorganismos, agentes da biorremediacao, estao presentes em todos os lugarese em populacoes variaveis. Porem a interferencia humana no meio ambiente,particularmente a acumulacao de grandes quantidades de residuos organicos e deelementos toxicos, afeta o equilibrio ecologico de duas formas:1. Podedestruir um ou mais elementos da cadeia alimentar, rompendo o equilibrio entreos organismos. Consequentemente, fontes de nutrientes nao serao maisrecicladas, ocorrendo acumulacao de residuos potencialmente perigosos eproliferacao de organismos patogenicos;2. Oexcesso de residuos nao so destroi o equilibrio natural em um ecossistema comotambem leva a destruicao de habitats naturais (por exemplo, poluicao da agua) ecoloca em risco a saude humana.Ecomum ocorrer em sistemas de tratamento de efluentes desequilibrios no processobiologico que refletem em consequencias negativas como: baixa eficiencia dotratamento, exalacao de odores desagradaveis, acumulo de solidos, deposito degorduras, etc. Os fatores que levam a esse desequilibrio podem ser devidos asobrecargas, alteracoes bruscas de pH, concentracoes excessivas de agentes delimpeza, detergentes, branqueadores, produtos quimicos, pesticidas efertilizantes sinteticos, causando reducoes nas populacoes microbianas e quedada atividade biologica.Umadas tecnicas mais utilizadas da biorremediacao e a aplicacao de microrganismosselecionados (bioaumentacao), que acelerem o processo de degradacao da materiaorganica, para incrementar a populacao microbiana no sistema de tratamento,recuperando e/ou aumentando a eficiencia do processo biologico.(via UENF)
uma tentativa de associardesenvolvimento economico a ele, estando esse fator, atrelado como condicao eobjetivo principal. Nao obstante, ha uma enorme discrepancia de ideologiasentre crescimento economico e desenvolvimento sustentavel, onde o primeirorealiza o contrario do que prega o segundo.Temos,portanto, no crescimento economico, o forte e inegavel apelo ao consumismo quequase sempre e propagado de forma a ocultar os prejuizos e os impactosnegativos deixados no meio. Este dissemina a aquisicao desenfreada de bens deconsumo e promove a continua extracao de recursos naturais, minando-os de formaperversa. Isso nos leva a se perguntar: pode haver, de fato, crescimentoeconomico sustentavel? Isso vai depender do que e considerado desenvolvimentosustentavel dentro do vies economico.Deacordo com o Relatorio Brundtland (1987), desenvolvimento sustentavel e odesenvolvimento que satisfaz as necessidades presentes, sem comprometer acapacidade das geracoes futuras de suprirem suas proprias necessidades. Isso,conforme pontuam Struett e Costa (2014), nao abarca todos os seresvivos do planeta, mas apenas os seres humanos, o que coloca o homem, mais umavez, como centro do universo.Numamelhor conceituacao, o DATAPREV (2012) citado por Struett eCosta (2014) considera desenvolvimento sustentavel como um fator que deveabranger diversos outros aspectos, o que e mais aceitavel para a comunidadecientifica, pois coloca o homem inserido no ecossistema e nao superior a ele.Isso deixa mais clara a ideia de que qualquer impacto que o homem provocar aomeio, seja positivo ou negativo, tera um retorno.Odesenvolvimento sustentavel, em detrimento ao crescimento economico, busca oequilibrio entre a velocidade de uso de recursos naturais e o tempo deresiliencia do planeta. Assim, o consumo seria baseado no potencial derecuperacao do ambiente e proporcionaria um grande bem estar a todos os serresvivos da terra.Dessa forma, tanto as ideologias quanto os conceitos, sao grandementedivergentes na atualidade. O conceito de desenvolvimento sustentavel necessitaser mudado na consciencia das pessoas, a fim de que mudem suas praticas ecomportamentos em prol de uma verdadeira sustentabilidade. REFERENCIASORGANIZACAODAS NACOES UNIDAS. Nosso futuro comum Relatorio de Brundtland.Genebra: ONU, 1987.PIRES,Mauro de Oliveira. A Trajetoria do Conceito de DesenvolvimentoSustentavel na Transicao de Paradigmas. In: BRAGA, Maria Lucia de Santana;DUARTE, Laura Maria Goulart (Org.). Tristes Cerrados - Sociedade eBiodiversidade. Brasilia, Paralelo 15, 1998.STRUETT,Mirian Aparecida Micarelli; COSTA, Tiago Ribeiro. Meio ambiente e aSociedade Sustentavel. Publicacao revista e atualizada, Maringa - PR, 2014.77 p.Rogers NogueiraAutor do Artigo
antiparasitas e antibioticos. (CARVALHO, E. V. etal. 2009 p. 1).Existe tambem uma preocupacao no caso dedescarte em lixo comum, pelo risco de intoxicacao das pessoas que poderao teralgum tipo de contato com estes medicamentos. Geralmente criancas e pessoascarentes que estejam presentes nos lixoes podem ingerir estes medicamentosvencidos, ou mesmo atraves do toque, ja que depois de vencidos, estes quimicossofreram reacoes adversas, podendo transformar-se em residuos perigosos. Outros problemas observados foram a modificacaoda comunidade microbiana do solo, incluindo o desenvolvimento de resistenciabacteriana e a inibicao do mecanismo natural de descontaminacao para pesticidase outros xenobioticos. (BILA, 2003). Diante da problematica apresentada,vemos a fragilidade do meio ambiente e de nossa saude, portanto temos parcelasignificativa na forma como o meio ambiente esta sendo afetado por nossasacoes, sejam elas conscientes ou feitas de qualquer forma por falta deinformacao. Embora nao sejam claras ainda asreais consequencias da presenca destes elementos no meio ambiente, e sabido queele afetara a saude humana e do meio ambiente de variadas formas, direta ouindiretamente. Mas que sempre volta para o ser humano. Cabe a populacao se conscientizarque descarte de medicamentos no lixo comum e perigoso e que isso pode alterar anossa qualidade de vida, afinal todo elemento tem um ciclo, e quando um ciclonatural tem a interferencia do ser humano ele tende a entrar em desequilibrio,como e o caso da saude publica que vem por meio da poluicao do meio ambiente. FONTE: SILVA, Joseilda Brito. Problematica, Descarte Inadequado de Medicamentos. Palmas, 2013.
estufa. A questao e saber se esse impacto e tao grande quanto das termoeletricas movidas a carvao mineral, consideradas atualmente, junto com os veiculos a gasolina, as grandes vilas do aquecimento global. Pesquisadores do Instituto Nacional de Pesquisas na Amazonia (Inpa) constataram que, na usina de Balbina, no Amazonas, as emissoes desses gases pode chegar a ser 10 vezes maior que as das termoeletricas. Este e outros estudos, no entanto, ainda estao limitados a um determinado periodo de tempo.Outro problema e a mudanca climatica que os lagos podem causar. Afinal, como ja foi dito, aonde havia floresta agora ha um lago, o que pode elevar a temperatura ambiente e mudar o ciclo de chuvas.Tirando o "natural" do desastre naturalA construcao de represas e um feito da engenharia. Sao estruturas imensas e seus reservatorios represam enorme quantidade de agua. A represa Zipingpu, por exemplo, com profundidade equivalente a 50 andares, tem capacidade para armazenar mais de um bilhao de metros cubicos de agua vindos do rio Minjiang. O peso e as caracteristicas de lubrificacao daquela agua podem ter desencadeado o terremoto em 2008.E simples se pensarmos em termos de estado natural do solo. A terra que esta embaixo do rio esta acostumada a suportar certa quantidade de agua. A agua exerce um estresse no solo e se infiltra no solo ate uma determinada profundidade, dependendo do estado natural de um determinado corpo da agua.Quando um rio e represado, e seu volume de agua e expandido e contraido com um reservatorio, suas caracteristicas naturais mudam as vezes, de maneira rapida e drastica. Nos estamos mais familiarizados com mudancas que se manifestam por meio de deslizamentos de terra, quando a agua desmancha o solo que suporta pedras nas montanhas, e a elevacao e a diminuicao sazonais da agua de reservatorios exerce pressao variavel sobre a terra. Em 1963, um dos piores deslizamentos de terra da historia ocorreu no norte da Italia e devastou uma vila inteira com 2.500 pessoas. Isso ocorreu quando 300 milhoes de metros cubicos de rochas cairam no reservatorio Vaiont formando uma onda que superou a represa de 261 metros e varreu a cidade localizada rio abaixo [fonte: IR].Dezenas de deslizamentos de terra na China foram atribuidos a construcao da Hidreletrica Tres Gargantas que cruza o rio Yangtze [fonte: Hvistendahl ]. Em 2003, um mes apos ser iniciado o enchimento da barragem, um deslizamento de terra matou 14 pessoas. Dezenas de outros acidentes aconteceram em 2006, depois que o nivel de agua aumentou novamente. Ja em 2007, um onibus foi engolido por um deslizamento.Os mecanismos em acao quando o represamento provoca deslizamentos de terra sao similares ao que causam terremotos. Mas no caso de tremores de terra, os efeitos acontecem debaixo da superficie.Dezenas de deslizamentos de terra na China foram atribuidos a construcao da Hidreletrica Tres Gargantas (em ingles) que cruza o rio Yangtze [fonte: Hvistendahl (em ingles)]. Em 2003, um mes apos ser iniciado o enchimento da barragem, um deslizamento de terra matou 14 pessoas. Dezenas de outros acidentes aconteceram em 2006, depois que o nivel de agua aumentou novamente. Ja
em 2007, um onibus foi engolido por um deslizamento.Os mecanismos em acao quando o represamento provoca deslizamentos de terra sao similares ao que causam terremotos. Mas no caso de tremores de terra, os efeitos acontecem debaixo da superficie.Sismo induzido por reservatorios: fazendo a Terra se moverAte recentemente, o pior terremoto atribuido a atividade de uma represa aconteceu na porcao ocidental da India, em 1967. Tres anos depois de completada a construcao da represa Koyna, um terremoto atingiu a magnitude de 6,5, matando 180 pessoas.O fenomeno de terremotos provocados por uma represa e conhecido como sismo induzido por reservatorios e, basicamente, eles acontecem da seguinte maneira:Quando uma represa e construida e seu reservatorio e cheio com agua, a pressao equivalente exercida na terra naquela area muda drasticamente. Quando o nivel de agua chega ao limite, a pressao no solo aumenta; quando o nivel de agua abaixa, a pressao tambem diminui. Essa variacao causa um estresse no delicado balanco das placas tectonicas debaixo da superficie, podendo leva-las a se mover.Outro fator e a propria agua. Quando a pressao da agua aumenta, mais agua penetra no solo, preenchendo rachaduras e fissuras no local. Toda essa pressao da agua pode expandir essas rachaduras e criar novas fissuras nas rochas, causando instabilidade no solo. Alem disso, conforme a agua se aprofunda a agua pode agir como lubrificante para as placas rochosas que estao presas apenas pela friccao. Essa lubrificacao pode causar o deslizamento dessas placas.No caso de terremotos, e dificil provar que e o culpado seja uma represa. E complicado saber exatamente o que acontece debaixo da superficie, com muitas possibilidades para levar em conta. Por exemplo, no caso do terremoto em Sichuan, em 2008, ainda nao se chegou a uma conclusao. Enquanto 730 terremotos de baixa intensidade foram registrados durante o primeiro ano em que o reservatorio Zipingpu foi cheio, em 2004, muitos cientistas acreditam que sao necessarias mais pesquisas antes de se afirmar que a barragem esta diretamente relacionada com um tremor maior [fonte: LaFraniere].Entretanto, uma coisa que nos sabemos e que uma represa nao pode causar um terremoto sozinha. Os fatores de risco, especificamente falhas instaveis, ja devem estar no local. Embora, sob certas condicoes do local, uma represa possa causar danos mais cedo do que ocorreria naturalmente, e talvez aumentar sua intensidade -- esse e o motivo do porque construir uma represa sobre uma falha conhecida e muito perigoso.Esse e o motivo porque muitos cientistas advertem sobre os terriveis resultados na Hidreletrica Tres Gargantas, na China, com a construcao sobre falhas em Jiuwanxi e Zigui-Badong. Muitos dizem que e uma questao de tempo ate que ocorra um terremoto de grande intensidade, possivelmente igual ao que aconteceu na Provincia de Sichuan, em 2008.