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"Eu sou errada, nasci errada. Erro mais que acerto. Alias, nao acerto quase nada. Sou contraditoria, especialista em magoar pessoas e afasta-las de mim. Deveria vir com uma placa de Afaste-se, perigo! na testa, porque ne? Sou um desastre ambulante e deveriam avisar isso as pessoas antes delas virem falar comigo." To tirando ferias, dando um tempo disso, chega de amar, chega de me doar, chega de me doer.To precisando tanto disso. Quero alguem que me divirta, me faca bem, me de atencao, carinho e que, principalmente, confie em mim. Que saiba me entender e que pare de suposicoes quanto as coisas que sinto e penso. Quero alguem que me ame, e ame pelo e do jeito que sou. "Eu sou desligada pra caramba, mas me atento muito nos gestos dos outros. Simples detalhes fazem toda a diferenca pra mim. Guardo cada palavra dita, lembro de cada conversa, imagino o porque atras de cada acao. Penso e repenso o significado de tudo. E posso me magoar com apenas uma palavra, assim como, posso sorrir o dia inteiro tambem. Entao, tome cuidado." Sim, eu realmente ando com saudade de ti, mas, para o nosso bem, nao vou te dizer isso.PS.: Mania de sentir falta de quem nao devo. "Eu nao preciso de voce nem pra andar e nem pra ser feliz, mas como seria bom andar e ser feliz ao seu lado." Comigo, o negocio todo perde a graca. Afinal, nao sei fingir: nao gosto, nao gosto mesmo. Minha companhia deixa a diversao sem graca, eu sei. E, na verdade, adoro quando minha presenca te incomoda. ;) "Voce me ensinou a ser mais fria, nao sei ate que ponto isso e bom ou ruim. Vou guardando tanta coisa, trancando mil sentimentos dentro de mim. Mas e quando eu explodir? Sera que voce suporta? Sera que voce conseguiria se adaptar a mim tambem? Sera que voce consegue nadar na minha enxurrada? Tem que ser muito forte pra ser fraca so quando chegar em casa, so antes de dormir. Sera que voce e forte tambem? Ja nem sei quantas vezes eu disse que nao voltaria atras e voltei, perdi as contas dos nossos quase-fins. Eu so queria que voce estragasse tudo de uma vez, sabe? Porque e isso que eu acho que voce vai fazer, mais cedo ou mais tarde. Queria que fosse logo, chega de adiar essa dor. Me obriga a sair dessa, me deixa sem opcao. Sozinha nao da. Acaba com essa loucura de querer voce de qualquer jeito, a qualquer hora. Me prova de uma vez por todas que voce nao ta pronto pra isso, corta de vez minhas esperancas que, por mais que eu nao regue, insistem em permanecerem vivas. Um fim sempre doi, muito, mas quer saber? Ja que e pra doer, que seja a vista. Parcelado sempre vem com juros." Organize sua pia e livre-se das bacteriasPia desorganizada passam a impressao de uma cozinha mal cuidada. Confira algumas dicas para organizar sua pia e ajudar a sua cozinha a ficar livre das bacterias:Escorredor: deve ficar longe da torneira. Para
nao acumular agua e facilitar o aparecimento de bacterias, o ideal e secar a louca apos lava-las;Pano de pia: umidade constante e o contato com alimentos diversos propiciam o aparecimento de bacterias. O ideal e troca-lo por um rodo; Pano de prato: tenha sempre duas unidades. Utilize uma para secar as maos e a outra para as loucas. Ambos precisam ser trocados diariamente; Ralo: o correto e ter um ralo removivel e que impeca a passagem de pedacos de sujeira, restos de comida, e seja facil de lavar;Cesto de lixo: nunca coloque-o em cima da pia, pois atrai insetos como baratas e formigas.Dica: use sempre desinfetante para limpar a bancada e parte interior da pia;Pote de sabao: pode ser usado, desde que nao deixe acumular liquido no fundo do recipiente;Esponja: deve ser trocada a cada duas semanas. Durante o periodo de uso, deixe-a na posicao vertical para secagem;Tabua de carnes: deve ser de vidro ou plastico, nunca madeira. Lave bem apos o uso.Limpeza diaria: Lave a pia apos o uso ou se existir sujeira acumulada. Fique atento aos locais que mais acumulam sujeira como as voltas da torneira e os cantinhos, por exemplo. Enfim, manenha uma rotina diaria de limpeza da pia, mantendo o minimo de coisas sobre ela e colabore com a saude da sua familia.Fontes: UOL/Blog Casa Show/Leroy Merlin
Essa dica e especial para quem gosta de pao de queijo mas cansou dos congelados. E uma receita super facil de fazer e fica deliciosa. Experimente!Ingredientes:- 1 caixinha de creme de leite- 1 xicara de cha de queijo ralado (usei meia cura)- 1 xicara de cha de polvilho azedo- Sal a gostoModo de Fazer:1- Preaqueca o forno a 220 graus.2- Misture todos os ingredientes com as maos e faca bolinhas nao muito grandes porque elas crescem um pouquinho.3- Leve ao forno ate dourarem Se voce gasta boa parte do seu final de semana com a faxina da casa, saiba que apenas com organizacao voce pode tornar a limpeza mais rapida e eficiente.Os especialistas em faxina, Marco Lisboa, presidente da VIP House Mais e Paula Roberta da Silva, consultora da Dona Resolve, dao as dicas para limpar quarto, sala, cozinha, banheiro e lavanderia (area de servico) da forma correta e sem perda de tempo.Iniciamos com este post uma serie de postagens especiais que te ajudarao a organizar a faxina semanal sem perder a qualidade do servico. Confira nossas dicas iniciais.DICAS GERAIS - Sempre comece a limpar do fundo do imovel para a frente, isso evita que a sujeira seja levada de um lugar para outro. Ou seja, comece pelo comodo mais distante da porta de entrada. Em um apartamento de inicio pelo ambiente mais afastado da lavanderia, pois e nessa area que os produtos e equipamentos sao limpos e guardados ao fim da faxina. - Divida as tarefas com os demais moradores da casa. Envolva as criancas, o marido e toda a familia. E claro que a duracao da limpeza rotineira de um comodo varia muito de acordo com o tamanho do espaco, o volume de sujeira e a quantidade de objetos no espaco, mas, com ajuda, a tarefa torna-se mais rapida. Alem disso, todos pensarao melhor antes de fazer bagunca! - A faxina interna dos armarios, da geladeira, de rejuntes e luminarias, podem ser feitas com menor frequencia, o que economiza tempo na faxina semanal. - Nunca aplique os produtos de limpeza diretamente nas superficies, eles podem mancha-las. - Para ter mais eficiencia na faxina utilize panos de microfibra pois eles nao soltam pelos e retem ate oito vezes o seu peso em poeira ou liquido, o que diminui a quantidade de lavagens do tecido. - Separe um pano de microfibra para cada tipo de comodo e, para identifica-los, adote cores diferentes. - O banheiro precisa de equipamentos exclusivos para evitar a contaminacao cruzada. - Para economizar, nao jogue baldes de agua, use o borrifador. - Por fim, sempre use luvas, pois os produtos quimicos podem causar reacoes alergicas.Confira dicas para limpar cada ambiente da casa nos proximos posts. Ate mais!Fonte: UOLConfira tambem: - Limpe sua cozinha em 30 minutos- Aprenda a limpar o banheiro corretamente em 30 minutos- Como limpar o quarto em 20 minutos- Saiba fazer a faxina da sala em 30 minutos- Faca a faxina da area de servico em 15 minutos Continuando nossa postagem especial sobre limpar a casa com rapidez e eficiencia, vamos falar sobre a faxina
da cozinha. Com as dicas abaixo, aprenda a fazer a limpeza da cozinha em apenas 30 minutos sem perder a qualidade.1- Comece pela limpeza das janelas, umedecendo um pano de microfibra com a solucao de agua e detergente ou limpa-vidros, contidos em um borrifador, e passe em toda a extensao da vidraca. Para evitar manchas, borrife o liquido no tecido e nunca diretamente na superficie. 2- Depois limpe os azulejos. Se as paredes estiverem muito sujas, utilize um MOP (esfregao ou rodo com a base giratoria em microfibra) umedecido com agua e detergente ou desengordurante, 3- Higienize a parte externa dos armarios, da geladeira, do micro-ondas, do fogao, da coifa e da pia. Para preservar as superficies dos objetos, nao use esponjas ou produtos abrasivos. Os itens mais engordurados, como fogao e coifa, devem ser limpos com desengordurantes. Nao esqueca de limpar os botoes e pecas soltas dos eletrodomesticos com cuidado, secando bem.4- Para finalizar, limpe o chao da cozinha. Economize agua e tempo utilizando um MOP. Nao jogue balde com agua no chao, apenas borrife agua com sabao neutro no tecido do MOP e passe em toda a extensao do piso. Repita a operacao quantas vezes for necessario (sempre com a base do acessorio limpa).Pronto! DICA: Para facilitar a faxina semanal, mantenha a cozinha organizada todos os dias. Recolha o lixo diariamente, sempre guarde as loucas apos lavar, troque ou lave o pano de prato diariamente. Mantenha a mesa limpa e organizada.Fonte: UOLConfira tambem: - Aprenda a limpar a casa com rapidez e eficiencia- Aprenda a limpar o banheiro corretamente em 30 minutos- Como limpar o quarto em 20 minutos- Saiba fazer a faxina da sala em 30 minutos- Faca a faxina da area de servico em 15 minutos
Continuando nossa postagem especial sobre limpar a casa com rapidez e eficiencia, vamos dar um passo a passo ensinando a limpar o banheiro corretamente em apenas 30 minutos. Com as dicas abaixo:1- Limpe todas as paredes azulejadas, inclusive do boxe, utilizando um MOP (esfregao ou rodo com a base giratoria em microfibra) borrifando a solucao de agua e detergente ou um limpador multiuso na base de microfibra do Mop. Lembre-se: utilize no mop um refil exclusivo para o banheiro para nao contaminar os demais comodos da casa.2- Se necessario, esfregue o rejunte dos azulejos com auxilio de uma esponja de fibra branca sintetica.3- Para limpar as portas do boxe, utilize um pano de microfibra com desengordurante e depois passe um pano umedecido com agua.4- Na pia, utilize pano de microfibra umedecido. Antes de aplicar qualquer produto quimico na pia ou na bancada pesquise qual substancia e mais adequada ao material. 5- Para limpar a parte interna do vaso sanitario utilize uma escova apropriada e um produto a base de cloro. Use luvas, esfregue de cima para baixo e finalize com uma descarga. Por fora, limpe o vaso sanitario com uma esponja macia e um borrifador com agua e detergente. Seque bem.6- Finalize com a limpeza do chao. Utilize o Mop com agua e detergente, elimine os residuos e seque. Pronto!Fonte: UOLConfira tambem: - Aprenda a limpar a casa com rapidez e eficiencia- Limpe sua cozinha em 30 minutos- Como limpar o quarto em 20 minutos- Saiba fazer a faxina da sala em 30 minutos- Faca a faxina da area de servico em 15 minutos Seguindo a nossa postagem especial sobre limpar a casa com rapidez e eficiencia, vamos dar um passo a passo ensinando a limpar a sala (ou living) em apenas 20 minutos. Confira as dicas abaixo:1- A ordem de limpeza das salas de estar e jantar e semelhante aquela feita no quarto: janelas - moveis e objetos - porta e batente - chao. 2- Para tirar a poeira utilize um pano de microfibra levemente umedecido em agua. Nao aplique produto quimico para higienizar os aparelhos eletronicos, e nao esqueca de limpar os pes das cadeiras. 3- Aspire os estofados, almofadas e tapetes utilizando os bocais especificos para tecidos e carpetes. Prefira um equipamento com filtro HEPA que consegue reter as particulas causadoras de alergias. 4- Para limpeza do piso, escolha um produto de limpeza adequado ao revestimento. Passe o rodo "mop" seco e em seguida, umedeca a base de microfibra (ja limpa) com a substancia indicada ao revestimento e higienize novamente o chao. Se exagerar no quimico, aplique um pano bem enxuto, apenas umedecido com agua.Pronto!Fonte: UOLConfira tambem: - Aprenda a limpar a casa com rapidez e eficiencia- Limpe sua cozinha em 30 minutos- Aprenda a limpar o banheiro corretamente em 30 minutos- Como limpar o quarto em 20 minutos- Faca a faxina da area de servico em 15 minutos Com a crise da agua na regiao Sudeste do Brasil as pessoas finalmente perceberam que esse e um recurso natural que pode acabar. Assim, cada vez mais o uso consciente
da agua se faz necessario. Alem de diminuir o uso, o reaproveitamento da agua tambem faz toda a diferenca.Em casa, a grande vila que mais consume e desperdica agua e a maquina de lavar roupas. Para reverter essa situacao, muitos cidadaos tem repensado seus habitos. Veja 4 exemplos que podem te inspirar.A primeira dica e da paulista Rosana Gaviglia que utiliza um sistema bastante pratico de reuso da agua para a proxima lavagem ou para a limpeza de quintais, calcadas e regar as plantas. O segundo exemplo e do Dirlei Bodine que investiu R$ 230,00 em um sistema facil de ser instalado em qualquer local.A terceira opcao para o reaproveitamento da agua usada no enxague da maquina vem de Jose Diniz Tavares de Lira que encaminha a agua mais suja, do primeiro enxague para um recipiente diferente. Assim sendo, a agua residual do segundo enxague, que e muito mais limpa, e armazenada em um galao e pode ser usada novamente para a lavagem.O quarto exemplo foi feito por Paulo de Jesus que utiliza um sistema para reaproveitar a agua da maquina de lavar para lavar o quintal onde ficam seus dois cachorros evitando o uso de agua limpa e potavel para esta higienizacao. Alem disso, o auge de sua ideia e o uso duplo do tambor, que tambem esta conectado a calha da casa. Assim, quando chove o recurso permanece guardado no recipiente para uso posterior.Fontes: Ciclo Vivo e Youtube
O inicio de um novo ano sempre nos leva a reflexoes. Para 2015, deixo essa mensagem para te inspirar. Certamente, com essas tres simples posturas indicadas pelo querido Papa Francisco, seu novo ano sera mais feliz e abencoado. Seguindo a nossa postagem especial sobre limpar a casa com rapidez e eficiencia, vamos dar um passo a passo ensinando a limpar o quarto com eficiencia e em apenas 20 minutos. Confira as dicas abaixo: 1 - Inicie a limpeza pelas janelas, umedecendo um pano de microfibra com a solucao de agua e detergente ou limpa-vidros, contidos em um borrifador, e passe em toda a extensao da vidraca. Para evitar manchas, borrife o liquido no tecido e nunca diretamente na superficie. 2- Em seguida, arrume a cama, tire o po dos moveis e objetos e, se desejar, passe lustra-moveis nas pecas que aceitam o produto. 3- Limpe o batente e a porta. 4- Para finalizar, limpe o piso utilizando um Mop (rodo com base giratoria em microfibra). Passe primeiro o acessorio seco com movimentos em forma de "oito", trazendo a sujeira do fundo do dormitorio para a entrada (um aspirador de po tambem funciona bem nessa etapa). Depois, lave a base do rodo, borrife limpador multiuso biodegradavel (ou o produto adequado para o revestimento) e limpe o chao novamente. Evite varrer o ambiente, porque parte da poeira se espalha e torna a sujar o que foi limpo. Terminada a limpeza, feche a porta do quarto.Pronto!Fonte: UOLConfira tambem: - Aprenda a limpar a casa com rapidez e eficiencia- Limpe sua cozinha em 30 minutos- Aprenda a limpar o banheiro corretamente em 30 minutos- Saiba fazer a faxina da sala em 30 minutos- Faca a faxina da area de servico em 15 minutos Seguindo a nossa postagem especial sobre limpar a casa com rapidez e eficiencia, vamos dar um passo a passo ensinando a limpar a area de servico em apenas 15 minutos. Confira as dicas abaixo:1- Faca a limpeza na seguinte ordem: janelas - paredes azulejadas - armarios - piso. Para a higienizacao de todas essas areas, voce pode usar borrifador com uma solucao de agua com detergente neutro ou um limpador multiuso.2- Para limpeza do piso, escolha um produto de limpeza adequado ao revestimento. Passe o rodo "mop" seco e em seguida, umedeca a base de microfibra (ja limpa) com a substancia indicada ao revestimento e higienize novamente o chao. Se exagerar no quimico, aplique um pano bem enxuto, apenas umedecido com agua.3- Caso tenha animais de estimacao que fazem suas necessidades nesse espaco, para a limpeza do chao, utilize desinfetante, mas tome bastante cuidado para nao deixar residuos do produto e, assim, evitar alergias e intoxicacoes dos bichos. A dica e sempre finalizar o servico passando o rodo umedecido em agua. 4- Terminada a faxina, lave os panos e o refil do rodo com sabao de coco neutro; seque e guarde os demais acessorios. Pronto!Fonte: UOLConfira tambem: - Aprenda a limpar a casa com rapidez e eficiencia- Limpe sua cozinha em 30 minutos- Aprenda a limpar o banheiro corretamente em 30 minutos- Saiba
Esta e uma receita que testei pela primeira vez para receber amigos. As visitas aprovaram e a familia tambem! O tempo passou e acrescentei ingredientes que nao estavam na receita original, que vi numa propaganda da revista americana Better Homes and Gardens. Receber amigos e sempre um privilegio para nossa familia. Podemos desfrutar da presenca de pessoas queridas a mesa e me encanta preparar refeicoes especiais. Mas pensando bem... Toda refeicao e especial! E aquela hora do dia que paramos, esquecendo-nos de tudo que somos ou fazemos para cuidar do nosso corpo. E um momento com a familia ou junto a colegas e amigos. Entao, na hora de comer tente desligar-se de problemas, evite discussoes e troca de ofensas. Eu sempre digo aos meus filhos, o corpo manda a conta depois!A mesa pode ser simples, um balcao, um cantinho da cozinha ou mesmo estar posta como manda as regras de etiqueta. Mas ela so vai ser eficiente se proporcionar o amor no ambiente! Isto sim e servir com pompa!Quando eu era pequena minha mae ouvia receitas no radio e anotava as que chamavam a atencao. A beleza estava em imaginar como ficaria aquele prato. Havia poucos programas culinarios na TV. Hoje existem canais exclusivos e a internet! Podemos trazer para nossa mesa pratos de qualquer cozinha do mundo que aprendemos em sites especificos, videos e nossos queridos blogs que nos acrescentam um pouco da historia de quem cozinha. E por isso gosto de escrever aqui nao so as receitas, mas minhas impressoes sobre o que cada comida representa em minha vida.Fricasse de frango na maioneseAdaptada da Hellman's1 kg de peito de frango (filezinho) cortado em cubos de 2 a 3 cm1 xicara de maionese light1 xicara de leite1/2 xicara de queijo ralado (uso mucarela)1/2 xicara de farinha de rosca ou pao ralado na horaSal e pimenta a gosto Sugestoes para incrementar o fricasse - esta etapa e opcionalBrocolisMilhoSeleta de legumes (congelada)1) Coloque o file de frango picado num refratario. Junte ingredientes da sugestao, como milho ou seleta (opcional). Salpique sal e pimenta. 2) Numa tigela misture maionese, leite e queijo ralado. Coloque sobre o frango e espalhe por cima a farinha de rosca. Leve ao forno preaquecido a 200C por 40 minutos. Amo acordar cedo. Verdade. A cama me da dor no corpo e na consciencia se nao saio dela logo cedo. Entao, aproveito para fazer uma caminhada e ver o sol nascer por detras das nuvens. E maravilhoso observar a obra de nosso Criador brindando a todos, fazendo raiar o sol sobre bons ou maus. Prova de amor, pois o sol nasce para todos! Outro bom momento de minha caminhada e sentir o cheirinho de cafe saindo de algumas casas. E voltar para casa, para minha familia que comeca a movimentar o dia, que vai seguir com seus proprios desafios. O "coffee break" desta rotina acontece uma vez por semana, quando encontro minhas amigas de caminhada na fe. Alimentando o corpo e o espirito. Tudo bem cuidado para seguirmos fortalecidas cuidando de nossas familias! Papo em dia, conversas, reflexoes e dicas
sobre filhos, familia, lazer, incentivo a hobbies e ate maquiagem! Ah e bom demais saber que temos amigas, que podemos chamar a qualquer momento, que nos socorrem e nos dao aquela forca! E destes cafes, alem de boas memorias, claro, temos as receitas! Hoje vou compartilhar a de waffles! Tirando a maquininha de waffles do armario! Esta receita e a mais simples que conheco. Faz waffles sequinhos e leves. E receita tem que ser completa, sabia que a pronuncia correta e "uofous"? E nao "ueifous" como a maioria diz! Uma outra palavra, aqueles biscoitos wafers, ai sim, a pronuncia e ueifers!WafflesDo livro "The Ultimate Southern Living Cookbook"2 1/2 xicaras de farinha de trigo1 colher de sopa + 1 colher (cha) de fermento em po1 pitadinha de sal1 1/2 colher (sopa) de acucar2 ovos batidos2 1/2 xicaras de leite3/4 xicara de oleoSpray para untar PAM sabor manteiga (nao gruda de jeito nenhum!) ou margarina...1) Misture os quatro primeiros ingredientes em uma tigela. 2) Misture os ovos, o oleo, o leite e adicione a mistura de farinha na tigela.3) Preaqueca a maquina de waffles. Unte com oleo spray ou margarina. Coloque uma concha pequena de massa na maquina preenchendo todo o espaco. Eu espero ela borbulhar um pouco para fechar e aguardo uns 5 minutinhos para abrir. Sirva com manteiga, mel, frutas, chantilly etc. Se achar o xarope de maple ("maple syrup")... Esse sim fica perfeito. Esta receita antiga minha de calda butterscotch tambem e otima para panquecas e waffles.
Cookies com gotas de chocolate! Ja pensou na origem dessa receita? Eu ja. Sou do tipo que ama saber a origem das coisas, gosto de novidades e dedico um tempo lendo sobre o assunto. A invencao dos cookies ocorreu por acaso. Um acaso feliz, uma "serendipidade". Segundo a wikipedia, uma das historias, e essa e minha favorita, e que a senhora Ruth Wakefield estava fazendo biscoitos amanteigados em seu restaurante em meados de 1930 quando percebeu que tinha acabado seu chocolate em po! Algo que nunca acontece na nossa casa, certo? Ainda bem que tenho vizinhas que me socorrem... Mas a dona Ruth foi bem criativa e, na pressa, jogou uns pedacos quebrados de chocolate meio-amargo sobre os biscoitos, pensando que eles iriam derreter e se misturar a massa. Para sua surpresa os biscoitos sairam do forno com os pedacinhos e ainda fizeram sucesso entre os clientes. Verdade ou nao, os cookies com gotas de chocolate surgiram com certeza nos Estados Unidos. E la voce encontra lojas que vendem so cookies! Grandes, pequenos, confeitados, simples e ate do tamanho de uma pizza!!! Uma perdicao. Quando fiz intercambio eu parava em frente a loja no mall, ficava admirando e pensando, por que nao tem essa delicia no Brasil? Mas isso foi em 1987 e de la para ca muita coisa mudou! E vamos a minha receita favorita, cookies com cranberries, porque me lembram aqueles oferecidos em alguns hoteis como cortesia aos hospedes. Esses cookies ficam macios por dentro (chewy), do jeito que gosto...Detalhe: Leia atentamente, porque a receita pede que voce separe um pouco de nozes, cranberries e chocolate para colocar por cima antes de terminar de assar. Se voce se distrair e misturar tudo a massa, tambem vai dar certo!!!Se nao tiver cranberries, nao faz mal, faca como a senhora Ruth, improvise! E se nao gostar de nozes, tente substituicoes, como pistache, castanhas e amendoim...Chocolate chip cookies com cranberriesDa revista: Good Housekeeping2 1/2 xicaras de farinha de trigo 1 colher (cha) de bicarbonato de sodio 1 pitada de sal 3/4 xicara de manteiga ou margarina amolecida 3/4 xicara de acucar mascavo 1/4 xicara acucar granulado3 colheres (sopa) de mel ou karo2 ovos1 colher (cha) de extrato de baunilha 1 xicara de nozes, tostadas e trituradas1 xicara de cranberries secas120 g de chocolate branco picado 120 g de chocolate meio amargo picado (ou gotas de chocolate)Preaqueca o forno a 190C. 1) Misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve. 2) Na batedeira em velocidade media, bata a manteiga, o acucar e mel ate ficar cremoso. Junte os ovos e a baunilha. Reduza a velocidade para baixa e adicione a mistura de farinha aos poucos. 3) Desligue a batedeira e acrescente 2/3 das nozes, cranberries e pedacos de chocolate. Misture bem com espatula. Leve a massa a geladeira por 15 minutos ou ate um dia. (Ou congele no formato de rocambole coberto com filme plastico - quando assar so cortar fatias de 1 cm e colocar na assadeira.) 4) Usando uma colher de sorvete ou "cookie scoop" coloque colheradas da massa a dois
centimetros de distancia em assadeira untada e enfarinhada. Asse por cinco minutos e retire do forno. Trabalhando rapidamente, pressione algumas das nozes restantes, cranberries e pedacos de chocolate nos cookies. Volte para o forno e deixe mais 6 a 8 minutos ou ate que as bordas estejam douradas. Transfira os cookies imediatamente para uma grade para esfriar completamente. Volte a massa que sobrou a geladeira enquanto assa. Repita o processo com a massa restante. Armazene os cookies assados em recipiente fechado por uma semana ou no freezer por ate um mes. Massa crua pronta para ir ao forno