materia organica (MO), proteina bruta (PB),extrato etereo (EE), fibra bruta (FB), digestibilidade "in vitro" damateria seca (DIVMS), calcio (Ca) e fosforo (P) da parte aerea e da tubera doimbuzeiro.Fonte: Lima, (1996) Lima (1996) relata que quando dafrutificacao do imbuzeiro no periodo entre novembro e abril, e comum seobservar nos chiqueiros onde os caprinos sao presos para pernoite, um amontoadode carocos de imbu nas fezes, dando a impressao de que estes animais so sealimentaram, no dia anterior, de frutos do imbuzeiro. Pouca ou quaseinexistente sao as informacoes e os resultados de pesquisa sobre a utilizacaoda parte aerea (folhas e frutos) ou da tubera do imbuzeiro, na alimentacaoanimal, embora seja conhecido a importancia da participacao do imbuzeiro nadieta dos ruminantes, principalmente, dos caprinos. As pesquisas recentes, deuma maneira geral, tem sido mais voltadas para a producao, processamento ecomercializacao do fruto, visto que, o mesmo e tido como fonte de renda para oprodutor rural em determinado periodo do ano. Todavia, pela ausencia decultivos comerciais, sao poucos os estudos que tratam do rendimento dos frutos.Em condicoes de vegetacao espontanea, as estimativas sao muito variadas, hajavista que depende da idade, da variabilidade genetica das plantas e doambiente. A producao pode variar de 65 a 300 kg de frutos/planta. A producaoextrativista do umbu alcancou ca. 19 mil t em 1989, com areas de coletaespalhadas por todo o Nordeste, com excecao dos estados do Maranhao e deAlagoas (Santos et al., 1999). Picles de xilopodio de imbuzeiro e mais umaalternativa para a pequena agroindustria alimentar, sendo sua parte aereautilizada para a alimentacao animal (Cavalcanti et al. 1999b). Estima-se que oagronegocio do umbu gire em torno de R$ 6 milhoes/ano, envolvendo a colheita,beneficiamento e comercializacao do fruto (Araujo et al. 2000a). Mamaozinho deVeado O mamaozinho ou mamao de veado (Jacaratia corumbensis Kuntze) e umarbusto que ocorre espontaneamente na regiao semi-arida do Nordeste, sendo seufruto consumido pelos animais silvestres. Seu xilopodio ou tubera pode pesarate 160 kg, sendo utilizado para a alimentacao dos animais na seca, bem como nafabricacao de doces caseiros pelos pequenos agricultores (Cavalcanti et al.1999a). Esta especie e ainda pouco estudada quanto as suas potencialidades,principalmente, quanto a adaptacao e sobrevivencia face as irregularidadesclimaticas da regiao sendo seu valor nutritivo para alimentacao de ruminantes,muito pouco conhecido. Araujo e Cavalcanti (1998), objetivando fazer analisesquimico-bromatologicas da parte aerea (caules e folhas) e raizes (xilopodios),plantaram em casa de vegetacao mudas de mamaozinho e irrigadas com uma laminade 3,5 mm diariamente. Os dados (Quadro 7) indicam que houve uma tendencia deincremento nos teores de MS, MO e FDN da raiz, com o aumento da idade daplanta. Quadro 7 Composicao quimica bromatologica (%) da parte aerea (caulese folhas) e raizes (xilopodios) do mamaozinho de veado em diferentes idades.Fonte: Araujo e Cavalcanti (1998). Cactaceas Nativas Omandacaru e o facheiro sao, em termos de porte, as duas principais cactaceas daCaatinga, ambas tendo porte arboreo. Alem destas duas especies, ha ainda o xique-xique(Pilosocereus gounellei Weber) e a palmatoria (Opuntia palmadora Britton &Rose), ambas tendo porte arbustivo. Estas quatro especies sao endemicas daCaatinga (Prado, 1991). E provavel que estas duas ultimas especies tenhamoutros usos alem de forrageiras, mas, ao