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Sussurro (em ingles: Hush, Hush) e um romance ficcional sobre anjos da escritora estadunidense Becca Fitzpatrick. A historia e narrada da perspectiva de sua protagonista, Nora Grey, que ve sua vida em perigo quando comeca a se envolver com o misterioso novo aluno de sua escola chamado Patch, que mais tarde se revela como um anjo caido com quem possui uma obscura ligacao. Foi lancado em 2009. Nora Grey e uma garota extremamente responsavel e estudiosa, que sempre faz as coisas certas. Mantendo planos para conseguir entrar numa boa faculdade, Nora ve sua vida mudar drasticamente com a chegada de Patch, seu novo parceiro de biologia, extremamente atraente e misterioso, que parece saber mais sobre sua vida do que ela mesma. Impulsionada a descobrir mais sobre seu passado e sobre seu comportamento misterioso, Nora passa a investigar Patch, e a inevitavelmente se aproximar dele, sem saber que estaria colocando sua vida em risco. Mais tarde, Nora descobre que Patch e na verdade um anjo caido do ceu por cobicar a vida humana, e que aparentemente deseja mata-la por causa de sua descendencia Nephilim e ter um corpo humano proprio. No entanto, os dois acabam se apaixonando, o que coloca suas vidas em perigo ja que um Nephilim (criatura feita a partir da relacao de anjos caidos com seres humanos) deseja vinganca com Patch.www.seriesussurro.com.br Torment (br: Tormenta / pt: Tormento) e o segundo livro da serie de fantasia sobre anjos, Fallen, da escritora americana Lauren Kate, que conta a historia de Lucinda Price, uma garota de 17 anos que se apaixona por Daniel Grigori, um anjo caido. Foi lancado em 2010. Inferno na Terra. E assim que Luce se sente ao ficar longe de seu namorado e anjo caido, Daniel. Levou uma eternidade para eles se encontrarem, mas agora ele diz a ela que deve partir. Apenas um tempo suficiente para cacar os Outcasts imortais que querem matar Luce. Daniel esconde Luce em Shoreline, uma escola na costa rochosa da California, junto com outros estudantes especiais: Nefilins, os filhos dos humanos com anjos caidos. Em Shoreline, Luce descobre o que sao as Sombras e como usa-las como as janelas para suas vidas passadas. No entanto, quanto mais Luce aprende, mais ela suspeita que Daniel nao lhe disse tudo. Ele esta escondendo alguma coisa algo perigoso. E se a versao passada de Daniel nao for verdadeira? E se Luce realmente quis ficar com outra pessoa? Massa Hungara1/2 tablete de fermento biologico1 colher (sobremesa) de acucar refinado75 ml de leite levemente aquecido1 gema de ovos grandes1 pitada de sal250 g de farinha de trigo de boa qualidade125 g de manteiga sem sal, gelada e picada60 g de acucar refinadoraspas de 1 limaoModo de FazerEm um refratario pequeno dissolva o fermento com 1 colher (sobremesa) de acucar. Junte o leite, as gemas e o sal e misture bem. Reserve. A parte, bata no processador a farinha de trigo, a manteiga gelada e o acucar refinado (60 g), ate obter uma farofa umida. Junte a mistura reservada e bata novamente ate obter uma massa lisa e homogenea.
Deixe gelar por 15 minutos e empregue.Doce de Macas1 kg de macas descascadas e cortadas em cubos pequenos2 colheres (sopa) de suco de limao coado200 g de acucar refinado125 g de passas pretas sem sementes1 colher (cha) de canela em po75 g de avelas cruas e trituradas1 colher (cha) de raspas de limao1 colher (sopa) de amido de milho4 colheres (sopa) de agua filtrada e friaModo de FazerEm uma panela media coloque as macas picadas, o suco de limao, o acucar, as passas e a canela e leve ao fogo medio, mexendo ocasionalmente, ate obter um doce brilhante e ligeiramente umido. Junte o amido de milho diluido na agua fria e cozinhe ate abrir fervura e formar um creme com liga. Junte as avelas trituradas e as raspas de limao. Empregue frio.Farofa Crocante90 g de farinha de trigo60 g de acucar de confeiteiro70 g de manteiga gelada e picada1 colher (sopa) de acucar de baunilha1 colher (cafe) de canela em poModo de FazerBata todos os ingredientes no processador ate obter uma farofa granulada.Montagem:Distribua a massa aberta forrando fundo e lados de uma torteira de 24 cm de diametro, espalhe o recheio e finalize com a Farofa Crocante. Leve a torta ao forno pre aquecido na temperatura de 180oC e asse ate que esteja bem dourada. No momento de servir, polvilhe com acucar de confeiteiro e sirva acompanhada de uma bola de sorvete de creme.
CROQUETINHOS DE KANI KAMAIngredientes2 colheres (sopa) de azeite40 g de manteiga sem sal200 g de kani kama picadinho100 g de shitake picadinho1/3 xicara (cha) de azeitonas pretas picadinhas150 g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes1/2 litro de leite (frio)sal a gostomolho de pimenta a gostotemperos a gosto250 g de farinha de trigo2 colheres (sopa) de salsinha fresca picadinhaModo de FazerColoque em uma panela media o azeite e a manteiga e leve ao fogo ate aquecer. Junte o kani kama, o shitake e as azeitonas, refogue por 5 minutos. Em seguida, junte as batatas e o leite, tempere a gosto. Deixe abrir fervura e acrescente a farinha de trigo de uma so vez, mexendo vigorosamente, ate obter uma massa lisa, macia que solte da panela. Por ultimo, acrescente a salsinha fresca, deixe esfriar e enrole os croquetes. Empane na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em oleo quente.Para Empanar1/2 xicara (cha) de farinha de trigo1 ovo ligeiramente batido1 e 1/2 xicara (cha) de farinha de rosca caseira bem grossaRendimento: 40 croquetinhosTempo de Preparo: 50 minutos Ingredientes: 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 01 xicara de cha acucar refinado 02 xicaras de cha de fuba mimoso peneirado 1/3 xicara de cha de farinha de trigo 14 de xicara de cha de ovo batido 1/3 de xicara de cha de leite frio 01 colher de sobremesa de erva-doce 01 pitada de salModo de preparo: Bata na batedeira a manteiga com o acucar e o sal ate obter o creme claro e fofo. Junte o leite e os demais ingredientes e misture com colher de pau. Coloque a massa em saco de confeitar com bico perle grande e modele as rosquinhas sobre chapas de aluminio untadas e enfarinhadas. Leve ao forno pre-aquecido a 170oC e asse ate que estejam ligeiramente dourados.Rendimento: 40 rosquinhasTempo de preparo: 30 minutosTempo de forno: 10 a 15 minutos Ingredientes:1 12 xicara de cha de leite morno + 4 ovos medios ligeiramente batidos + 3 dentes de alho socado + 45g de fermento biologico + 2 colheres (sopa) de acucar refinado + 1 colher (sopa) de sal + 12 xicara de cha de oleo de milho + 750gr de farinha de trigo (aproximadamente)Modo de Preparo:Bata no liquidificador o leite, os ovos, o alho e reserve. Dissolva o fermento com o acucar numa tigela grande, junte o sal,o oleo e a mistura de alho. Acrescente a farinha aos poucos e va mexendo ate obter uma massa bem umida e grudenta. Passe a massa para bancada e rasgue-a por 5m. Junte mais farinha, recolha toda a massa e sove delicadamente ate obter uma massa lisa,macia e homogenea. Abra-a com um rolo na espessura de 1cm. Corte-a em quadrados de 3x3cm,molde a massa com a palma da mao formando os paezinhos e coloque-os sobre uma chapa de aluminio ou o verso de uma assadeira, sem untar. Deixe-os crescer ate dobrar de volume e asse em forno pre-aquecido a 200graus, ate que estejam bem dourados. Sirva quente ou frio.Dica: Substitua o alho por cebola ou tomates
Quem e contra o destrato de animais repassa, Repassando (: Ingredientes:01 kg de mandioca cozida e espremida ainda quente01 xicara de cha de cheiro verde picadinhos01 colher de sobremesa de farinha de trigo especial02 gemassal e pimenta branca a gosto600 gr de bacalhau demolhado, aferventado e desfiadoModo de Preparo:Coloque todos os ingredientes em um pirex e amasse com as maos ate obter uma massa firme. Enrole os bolinhos ou molde os bolinhos de bacalhau com 2 colheres e coloque diretamente no oleo quente. Frite ate estarem dourados. Escorra em papel absorvente. massa:02 tabletes de fermento para pao ou 30 gr1.1/2 copo de agua morna01 copo de oleo de milho01 colher de sopa de acucar refinado01 colher de sopa rasa de sal700 gr de farinha de trigo especial (aproximadamente)modo de preparo:em uma tigela grande dissolva o fermento com o acucar, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por ultimo, ate formar uma massa macia e que grude ligeiramente nos dedos.imediatamente separe a massa em 50 bolinhas, boleie e modele as esfihas.leve ao forno em assadeira sem untar ate que estejam douradas por cima a 180oC.recheio de carne:500 gr de carne moida (patinho)01 cebola grande picadinha02 tomates grandes sem sementes e com a pele picadinhossuco de 01 limao grandepimenta siria a gostosalcheiro verde a gosto (opcional)100 gr de pinoles (snobar)modo de preparo:misture todos os ingredientes com as maos e deixe reservado por 30 minutos.em seguida, coloque em peneira e deixe por 2 horas (para que saia todo o excesso de liquido).empregue em seguida.recheio de verdura:01 maco de escarola lavado e cortado em tirinhas01 cebola grande picadinha02 dentes de alho socados02 tomates grandes sem sementes,com a pele e picadinhossuco de 1 limao grandepimenta siria e sal a gostomodo de preparo:misture todos os ingredientes e aguarde por 40 minutos (para que a verdura murche e solte o excesso de liquido).passe por peneira e empregue. Ingredientes100 g de biscoitos tipo maisena + 150 g de biscoito banhado em chocolate escuroCreme Holandes4 gemas de ovos grandes, peneiradas + 1 xicara (cha) de acucar refinado + 300 g de manteiga sem sal +1/2 xicara (cha) de creme de leite UHT + 1 lata de creme de leite com o soro + 2 colheres (sopa) de rum branco + 1 colher (cha) de essencia de baunilha de boa qualidade + 100 g de damascos cozidos e triturados1 colher (sobremesa) de gelatina branca sem sabor hidratada em + 2 colheres (sopa) de agua filtradaModo de Preparo:Bata na batedeira as gemas, a manteiga e o acucar ate obter um creme esbranquicado. Junte os demais ingredientes e bata rapidamente ate ficar liso e homogeneo. Empregue. Na montagem da torta.Cobertura de Chocolate250 g de chocolate cobertura ao leite picado + 3/4 xicara (cha) de creme de leite UHT ou fresco + 1 colher (cha) de essencia de baunilhaModo de Preparo:Derreta todos os ingredientes em banho-maria ou no forno microondas ate obter um creme liso e brilhante. Junte a essencia e empregue.Decoracao100 g de chocolate branco hidrogenado derretido e trabalhadoMontagem:Monte esta apreciadissima torta em uma forma de fundo falso, com25 cm de diametro
e 5 cm de altura espalhando uma fina camada de creme no fundo, biscoitos tipo maisena sobre o creme, biscoitos banhados em chocolate toda a volta e finalize com todo o creme holandes, deixando um centimetro do biscoito livre e mais alto. Deixe gelar por algumas horas ou ate o dia seguinte, espalhe a cobertura e mantenha refrigerado ate o momento de servir. Decorar com arabescos de chocolate derretido e resfriado. Sirva com chantilly ou sorvete de creme.
Ingredientes - (massa especial): 800 g de farinha de trigo (aproximadamente) 02 ovos inteiros ligeiramente batidos 25 g de manteiga sem sal 14 xicara de cha de oleo de milho 400 ml de agua morna 01 colher de sopa de sal 01 colher de sopa de acucar refinado 45 g de fermento fresco para paoModo de preparo: Dissolva o fermento com o acucar, junte os demais ingredientes e misture muito bem. Em seguida, va juntando a farinha de trigo, aos poucos, ate obter uma massa "grudenta". Coloque sobre bancada, "rasgue" durante 05 minutos, junte mais farinha de trigo e sove muito bem. Deixe crescer ate dobrar de volume e proceda como indicado abaixo:Recheio 1: 350 g de presunto cozido fatiado 350 g de queijo prato fatiado 300 g de requeijao cremoso (de baldinho) Oregano a gostoRecheio 2: 400 g de mini-salsichas (para festas) 01 cebola grande picadinha 02 tomates sem sementes picadinhos 02 dentes de alho socados 04 colheres de sopa de salsinha verde picadinha 01 colher de sopa de oregano Sal, pimenta e temperos a gostoModo de fazer: Misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Deixe por 40 minutos, coe e empregue dentro das mini-salsichas cortadas ao meio.Montagem: Abra a massa num retangulo de 40 x 30cm e com espessura de 01 cm, corte em tiras de 06 cm e aplique fatias de presunto, fatias de queijo prato, requeijao e oregano ou corte em quadrados de 06 x 06cm e aplique as mini-salsichas recheadas com o molho vinagrete, enrole e corte ao meio. Em seguida, coloque os mistinhos em assadeira (sem untar), pincele com ovo batido, deixe crescer novamente e leve ao forno pre-aquecido a 200oC e asse ate que estejam bem dourados.Rendimento: 50 mistinhosTempo de preparo: 1h30 minutosTempo de forno: 30 a 40 minutos Pudim de ClarasIngredientes:Calda caramelada- 250g de acucar refinado peneirado- 150ml de agua friaMassa- 300 ml de claras - que equivalem a oito claras de ovos grandes- 450g de acucar refinado peneirado- Fermento em po- Sal- Raspas de limaoCalda de chocolate- 150g de chocolate cobertura ao leite picado- 150g de chocolate meio-amargo picado- 1 xicara (cha) de creme de leite fresco ou uma lata com soro- 3 colheres (sopa) de licor de cacau- 1 colher (cha) de essencia de rum ou baunilhaModo de Preparo:Calda carameladaColoque o acucar numa panela. Acenda o fogo e deixe derreter para formar o caramelo. No inicio nao mexa. So depois que comecar a aparecer as laterais com o acucar derretido e que voce deve mexer ate o fim. Cuidado para nao queimar. Va misturando bem o acucar que ainda nao derreteu com a calda que vai se formando. Se precisar abaixe o fogo. De umas batidinhas para dissolver algumas pedrinhas de acucar que se formaram. Se escurecer muito rapido, tire do fogo e mexa ate dissolver o resto do acucar. O Alvaro conta que o segredo e deixar o caramelo o mais homogeneo possivel.Depois de tudo bem derretido, coloque a agua e mantenha a panela no fogo para fazer a calda. Na hora em que voce poe a agua, parte do
acucar vira uma massa que vai ser dissolvida conforme voce vai mexendo. A calda vai engrossando e a massa derretendo. Mexa bem ate dissolver tudo. O ponto ideal e uma calda cremosa mas nao muito grossa. Agora, despeje a calda quente numa assadeira de 24 centimetros de diametro, propria para pudim. Coloque a calda pelo centro da assadeira. Ela vai escorrer por toda a lateral interna. Agora, girando levemente a assadeira, voce vai espalhar a calda de maneira uniforme. Mas atencao: nao va ate a borda da assadeira. No cozimento a calda sobe e pode transbordar. Deixe de lado por uns 10 ou 15 minutos. E o tempo da calda ficar mais firme e esfriar um pouco.Calda de chocolateNum prato coloque os chocolates e o creme de leite. Leve ao microondas por 1 minuto e meio. Depois, mexa bem ate dissolver todo o chocolate e ficar cremoso. Acrescente o licor de cacau, a essencia, misture bem e pronto. Essa calda e quase um molho, mais ralo. Fica mais encorpada quando estiver mais fria. Com a calda de chocolate, voce deve, em primeiro lugar, preparar a forma usando so manteiga para untar e o acucar para polvilhar - principalmente no fundo.MassaPrimeiro, bata as claras na batedeira. Preste atencao para mais uma dica do Alvaro: o segredo desse pudim e nao bater muito as claras. O ideal e um ponto de neve mais ou menos mole. Nao faca no ponto de neve dura. Quando estiverem prontas, as claras batidas em neve nao vao estar duras nem secas. Ai sim e hora de usar o acucar. Va colocando aos poucos e batendo na batedeira. A dica do Alvaro aqui e super importante tambem: a massa desse pudim de clara e mais para mole. Portanto, nao bata ate virar um suspiro. A massa deve ficar firme mas nunca dura. Quanto mais voce bater, mais o pudim vai crescer e mais ele vai murchar depois de pronto. Por isso o ponto da massa deve ser mais mole. Depois disso, adicione a massa uma pitada de fermento em po, uma pitada de sal, raspinhas de limao e misture bem.Agora coloque a massa na forma caramelada. Ajeite a massa e encha apenas 3 quartos da altura da assadeira. Cuidado para nao encher ate a borda. Lembre-se que o pudim vai crescer. Coloque um pouco de agua para ferver. Pegue a forma com a massa e coloque dentro de uma outra assadeira maior. O pudim vai ser assado em banho-maria. O forno deve ser pre-aquecido a 160oC ou 170oC. Quase ja dentro do forno, ponha a agua quente na assadeira de baixo com cuidado para nao entrar agua no pudim. Feche o forno e deixe assar por 30 ou 35 minutos. Se voce quiser, pode substituir a calda caramelada, pela calda de chocolate. Para saber se o pudim deu certo e nao vai murchar, de umas batidinhas suaves em cima. Ele deve estar bem firme.Quando esfria, esse pudim sempre murcha um pouco, mas nao deve ficar abaixo do nivel da assadeira. Desenforme morno e pronto.
Voce com suas palavras como facas me machucou, me fez sentircomo um ninguem.Voce com sua voz suave e fria me humilha apenas porque estouferida e fraca. Voce com suas varias faces e seu modo de levar a vida pormentiras e disfarces me destroi e desperta o que ha de pior em mim. Por que voce tem que ser assim tao cruel?Nao posso tolerar tudo isso pra sempre, um dia serei grande osuficiente para nao ter que suportar tudo isso que vem de voce.Quanto a voce, ja posso ate ve-lo daqui a alguns anos sera omesmo mentiroso e continuara resmungando as mesmas coisas amargas, um sozinhona vida. Tudo o que voce e e sempre sera e cruel!Jacqueline Coutinho Este tem de ser mais um triste momento da nossa historiaChamei voce aqui para dar mas noticiasNos estamos nos encontrando aqui hoje e este sera nosso ultimodia juntos.Eu quero abracar voce apenas mais uma vez.Quando voce se virar e for embora nao olhe para tras,Eu quero lembrar de voce apenas dessa forma. Vamos apenas nos abracar e dizer adeusEu sei que isso estava errado, por favor, querido nao chore.Nosso encontro foi longo, e confesso que nao queria que acabasse.Desde entao varios meses se passaram sinto sua faltaIsso me machuca, e eu nao posso mentir.Mas sabemos que era o que tinha que ser feito.Jacqueline Coutinho Relogio bate em cima da horaFaz tempo que o sol desapareceuE eu ainda estou aqui tentando descobrirComo se livrar das minhas tristezasEu tenho feito tudo certo ate agoraPorem quando a noite cai a solidao me chamaPreciso de um alguem que me segure em seus bracos Que me ensine o que e o amor, o que e ser amadaAlguem que me de o seu calor em um abraco apertadoQue salve meu pobre coracao solitario.Jacqueline Coutinho Trancada nesse quarto o ar e tao frio e tao calmoEu digo o seu nome em silencioPena que voce nao pode ouvi-loOs olhos da noite estao contando as lagrimas que caemCada lagrima e uma promessa de tudo que voce nunca saberaEu grito durante toda a noite por voceEssas pessoas nao vao te guiarEles estao enganando voceNao deixe as nossas lembrancas irem emboraEu sei que diante de tudo o que foi dito e vividoVoce se perdeu na sua propria dorSei que as vezes voce sonha com o fimPara comecar tudo de novoEu nao sei por quanto tempo poderei te segurar tao forteMas meu coracao grita por voce.Jacqueline Coutinho Amigo, se voce ama nao tenha medo.Diga pra ela sem muito pensarSe voce gosta, se voce sonha,Diz pra ela o que voce quer escutarNao ha necessidade de segredoSe voce ama qualquer segredo some.Diga pra ela que voce esta disposto a Ama-la pela vida inteira.Eu sei que um homem quando ama se faz de acoDiante de sua paixao, mas e tao fragilChora a toa e nao controla a emocaoE como uma crianca que alguem precisa dar a mao.Mas se voce pensa em ser feliz faca por ela o que semprequisVoce nao vai se arrepender, ela certamente vai passar a amarvoce.Jacqueline Coutinho Estou aqui mais uma vez tentando moldar as palavras de
ummodo que transmita meus sentimentos e pensamentos mais profundos, porem hoje diferentedos demais dias, essa tarefa e tudo menos facil.Estou sofrendo porque nao sei como dizer o que estou prestesa dizer. Parte de mim gostaria que voce estivesse aqui agora para que eupudesse fazer isso em pessoa, mas nos dois sabemos que e impossivel. Entao aquiestou, escolhendo as palavras, com lagrimas nos olhos e com esperancas de quevoce, de alguma maneira, entenda exatamente o que quero dizer.Nos vivemos algo maravilhoso, e quero que voce nunca seesqueca disso. Voce e raro, charmoso e lindo. Lembra que foi sem querer que eu acabeime apaixonando por voce? Mas conhecer voce me faz perceber o que realmentesignifica o amor verdadeiro. Durante todo esse torturante tempo que voce estalonge, todos os dias olho para o ceu e tento lembrar de tudo o que passamosjuntos. Lembro como me sinto confortavel conversando com voce. Ha tantas outras coisas! Quando fecho osolhos, vejo o seu rosto; quando caminho, e quase como se conseguisse sentir suamao na minha. Essas coisas ainda sao reais para mim, mas aonde uma vez elastrouxeram conforto, hoje provocam dor. Esforcei-me em aceitar os motivos que te fizeram partir, masnos dois sabemos que nosso relacionamento mudou depois disso. Nos mudamos, e nofundo do seu coracao, acho que voce tambem percebeu isso. Talvez tenhamos passado tempo demais separados, talvezfossemos de mundos diferentes. Eu nao sei! De algum modo, mesmo amando um aooutro, perdemos a incrivel ligacao que nos manteve juntos.Sei que parece uma desculpa, mas, por favor, acredite em mimeu nao queria olhar pra outro homem e sentir minhas maos geladas e meu corpotremer. Eu nao queria esquecer os tracos do seu rosto, nao queria esquecer oteu cheiro o sabor do seu beijo, mas isso comecou acontecer. Nao espero que voce me entenda, afinal se eunao entendo exatamente como isso aconteceu, como voce poderia.Mas por tudo o que passamos,eu nao poderia continuar te escondendo isso. Ocultar isso diminuiria tudo o quevivemos, e nao quero fazer isso, embora saiba que voce vai se sentir traido.Vou entender se voce nunca mais quiser falar comigo nem olhar na minha cara, sote peco que nao faca nada que um dia possa se arrepender.Mesmo que voce nao queira ouvir e sabendo que pode nao fazermuita diferenca quero que saiba que voce sempre sera parte de mim. No tempo quepassamos juntos, voce conquistou um lugar especial no meu coracao, que eu voulevar comigo para sempre e ninguem pode substituir. Voce e um cara fantastico um verdadeiro cavalheiro, mas,acima de tudo, voce e o primeiro homem que amei verdadeiramente. Sinto muito,mas agora so nos resta esperar pra saber o rumo que as nossas vidas vao tomar. Jacqueline Coutinho