Inflamacao no cerebroUma pesquisa realizada na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), mostrou que a ingestao diaria de pequenas doses de azeite de oliva e oleo de linhaca reduzem a obesidade e o diabetes tipo 2.Ambos os oleos contem nutrientes que apresentam acoes no hipotalamo, orgao responsavel pela sensacao de fome e queima da gordura corporal.De acordo com outras pesquisas anteriores da mesma equipe, o consumo de gorduras saturadas como manteiga, leite integral, carnes gordas e alguns tipos de paes levam a uma inflamacao, principalmente do sistema nervoso central, que tem o hipotalamo como centro controlador da fome e do gasto energetico."Com o hipotalamo inflamado, o cerebro nao consegue perceber que organismo ja esta alimentado e precisa parar de comer", explica Juliana Contin Moraes Martins, autora do estudo.Gorduras insaturadasSe as gorduras saturadas levam a uma inflamacao do hipotalamo, poderiam as gorduras insaturadas como o omega-9, presente no azeite de oliva e o omega-3, presente no oleo da semente de linhaca reverter esse quadro?Essa foi a questao levantada pela pesquisadora, que buscou responde-la usando modelo animais."Pelos resultados previos em animais, a perda de peso e bastante significativa. Ha um restabelecimento da funcao hipotalamica."Com a adicao do azeite de oliva e do oleo de linhaca na alimentacao, conseguimos proteger os animais do ganho de peso causado pela ingestao em excesso de gordura saturada e melhorar a sensibilidade a insulina e a glicose."O azeite de oliva e oleo de linhaca sao salvaguardas nas dietas e bom funcionamento do organismo", revela Juliana.Cirurgia bariatricaA proxima fase do estudo sera feita em pacientes humanos.A biologa pretende utilizar o azeite de oliva e o oleo de linhaca no tratamento de pacientes com obesidade morbida atendidos pela equipe de cirurgia bariatrica do Hospital de Clinicas (HC) da Unicamp.Pessoas obesas apresentam alteracoes morfologicas no hipotalamo e marcadores inflamatorios na circulacao sanguinea. Apos a cirurgia, esses marcadores inflamatorios diminuem devido a perda de peso."Queremos suplementar a dieta dessas pessoas obesas com oleo de linhaca e azeite de oliva para diminuir esses marcadores inflamatorios antes da cirurgia bariatrica. Isto em 2012 depois de rigorosos protocolos aprovados pelo Comite de Etica em Pesquisa", revela a pesquisadora.01/11/2011Azeite e oleo de linhaca reduzem obesidade e diabetesCom informacoes do Jornal da UnicampDISPONIVEL EM: http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=azeite-oleo-linhaca-reduzem-obesidade-diabetes&id=7099 Sao Joao do Oriente: Sao Joao do Oriente na InterTV: Sao Joao do Oriente sera tema da proxima edicao do Globo Rural, que ira ao ar no proximo domingo, as 6:00 horas. A materia abordara os imp... Ganancia e autointeresseUma serie de sete estudos realizados por psicologos das universidades da California (EUA), e Toronto (Canada) revelam algo que muitos ja suspeitavam, mas que outros tantos podem nao gostar muito de ouvir.Individuos com posicoes socialmente mais elevadas sao mais propensos a se envolver em uma grande variedade de comportamentos antieticos do que os individuos de niveis sociais relativamente mais baixos."Nossos estudos sugerem que as atitudes mais positivas em direcao a ganancia e a busca do autointeresse entre os individuos de classes mais altas, em parte, impulsionam suas tendencias para o aumento do comportamento antietico," disse o pesquisador-chefe Paul Piff.EgoismoA pesquisa revelou que, em relacao a