passarem por condicoes estressantes, ajuda a aumentar a imunidade dos peixes, informa Tarsila, ressaltando que a pratica tem sido testada com exito em muitos paises. Esses suplementos devem ser misturados a racao comercial e fornecidos alguns dias antes de eventos criticos, como a chegada de uma frente fria. Ela acrescenta que a indicacao de cada produto e seu modo de usar deve ser criteriosa e avaliada por um tecnico.O piscicultor de Laguna Carapa (MS) Edemar de Souza, que trabalha ha quatro anos com criacao de peixes, conta que a mudanca da temperatura da agua influencia diretamente o comportamento dos peixes, especialmente em relacao aos habitos de alimentacao. Quando a temperatura fica abaixo de 20oC, os peixes comem menos, por isso reduzo a quantidade de racao para evitar problemas futuros, revela.Edemar acrescenta que antes de o inverno chegar, sempre que possivel, ele envia alguns lotes para o frigorifico. Outra pratica adotada por ele e reunir no mesmo tanque os peixes com mais de 200 gramas. Depois do inverno, quando comeca a esquentar novamente, os peixes demoram um pouco mais para crescer, e o desenvolvimento deles e mais lento, conta Edemar. Outro cuidado adotado pelo piscicultor e evitar manejar os peixes durante o inverno. Nessa epoca, a agua esta muito gelada e os peixes ficam mais sensiveis ao manejo. Alem disso, a agua fria tambem dificulta o meu trabalho. Evito ao maximo mudar os peixes de tanque durante o inverno, conta.Sul do Mato Grosso do SulNa regiao da Grande Dourados, no sul do Mato Grosso do Sul, e possivel observar grandes amplitudes termicas medias, ou seja, existe uma grande variacao entre as temperaturas medias minimas e maximas. Um exemplo comum e registrar uma amplitude termica diaria de 20 C, com a temperatura do ar ao amanhecer em 12 C e no meio da tarde ensolarada chegando a atingir 32 C. Alem da variacao pela amplitude termica, existe ainda, na regiao, uma variacao acentuada entre as estacoes do ano, exemplifica o pesquisador da Embrapa Agropecuaria Oeste, Carlos Ricardo Fietz.Assim como as demais atividades agropecuarias, que tem sua produtividade diretamente ligada as condicoes climaticas, a piscicultura nao e excecao. Um ponto fundamental e a escolha da especie de peixe que sera criada comercialmente em condicoes naturais. As principais especies criadas em Mato Grosso do Sul sao a tilapia (22,37%), o pintado ou surubim (21,04%), os redondos pacu e patinga (14,45%) e, ainda os hibridos tambacu e tambatinga (7,23%); alem da producao de alevinos (peixes juvenis) contabilizada em 26,84%, de acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE).Grande parte dos peixes criados no estado sao hibridos, principalmente, o pintado amazonico, a patinga e o tambacu. A hibridizacao e uma pratica adotada por varios produtores da regiao. Porem, existem relatos de produtores na regiao da Grande Dourados sobre mortandade de hibridos como o pintado-amazonico e, principalmente, a patinga sob frio intenso, quando a temperatura da agua atinge 12 C ou menos, esclarece o pesquisador Luis Antonio Kioshi Aoki Inoue. Segundo ele, mesmo a tilapia, considerada uma especie resistente e rustica, tambem e susceptivel as doencas,