Recentemente recebi no meu email da turma da faculdade um link de uma resposta de um de nossos professores (Carlos A. Monteiro) a um artigo que defende a fortificacao de REFRIGERANTES para acabar com a fome na Africa!!!Pois e, chegamos ao limite ne............... Sera?E cada coisa que lemos todos os dias, cada coisa absurda... E impressionante como nos veem como pessoas totalmente ignorantes e BURRAS, incapazes de entender o quanto essa proposta visa apenas o lucro!Ou talvez contem com a falta de interesse das pessoas em se manifestarem contra isso, divulgarem e etc... Eu divulguei em todos os sites de relacionamento dos quais participo, mas ainda sinto que nao e o suficiente... Principalmente porque os textos (o artigo e o de resposta) estao em ingles, e dificilmente as pessoas leem em ingles... Vou tentar traduzir alguns pontos-chave da resposta do profo para que, talvez assim, fique mais facil de entender como essa proposta e ridicula..."Seus argumentos (dos autores do artigo) sao tao frageis, que comenta-los em detalhe talvez seja desnecessario. (...) Pior, se promovem que produtos de marca "fortificados" feitos pelas empresas transnacionais, com forca de marketing massiva, ajudam a salvar vidas de criancas pequenas, seus pais carentes podem ser induzidos a levar suas familias a miseria, a partir do momento que tornam a compra destes produtos um habito. Isso seria mais provavel caso as propagandas da industria incluissem declaracoes de apoio de profissionais da saude pediatras (como os autores do artigo de apoio a esta proposta). Pior ainda, se algum produto de marca ganha a reputacao de ser um salva-vidas, familias em geral estarao suceptiveis a permanecerem fieis a marca e a qualquer lanche "fast" (rapido) e "junk" ("porcaria"), alem de outros produtos ultra processados, gordurosos, doces ou salgados, feitos pela empresa que detem a marca, ao longo da vida. O resultado aceleraria a pandemia de obesidade, e tudo o que ela implica, incluindo os encargos intoleraveis sobre o servico de saude para tratamento de doencas cronicas graves relacionadas a obesidade.O resultado tambem seria a persistencia da desnutricao, inseguranca alimentar e, pior, ate mesmo fome. Nao ha "formula magica", ou "band-aid" ou uma "solucao tecnica" para a fome mundial. De qualquer forma, a saude das criancas nao depende apenas do status de micronutrientes. (...)O que as populacoes pobres da Africa, Asia e America Latina precisam, sao meios com os quais levar uma vida decente. Isso inclui sistemas de alimentacao, locais seguros, acesso a agua potavel e saneamento adequado, recursos decentes de servicos de saude primarios, capacidade de produzir e preparar refeicoes a partir de recursos imediatos e locais, educacao primaria universal. (...)Uma reducao substancial na desnutricao infantil pode ser alcancada num periodo de tempo relativamente curto, com melhor distribuicao de renda, atuo-determinacao por parte da populacao e da comunidade, e investimentos publicos em bens publicos, tais como educacao, saude, seguranca social, abastecimento de agua e saneamento. A persistencia da desnutricao e um sinal de que a "ordem mundial" nao tem dado certo.O proposito das insdustrias transnacionais e obter lucros, o que elas fazem, em grande parte, penetrando e controlando mercados, tornando