Pudim de milho verdeIngredientes:02 xicaras de leite, 05 espigas de milho verde, 01lata de leite condensado, 04 ovos, 02 colheres de sopa de acucar, 01 xicara deacucar para caramelizar a forma.Modo de Preparo:Caramelizar aforma de pudim. Reserve.Corte omilho das espigas. Bata no liquidificador o milho com o leite.Passe amistura em um coador e utilize apenas o caldo.Novamente noliquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o acucar e o caldo domilho. Bata bem.Despeje tudona forma e leve para assar em banho maria, coberto com papel aluminio, em fornopre aquecido em 200o por 1 hora e 20 minutos.Deixe amornar e leve para a geladeira. Desenforme e sirva. http://comidadodia.ne10.uol.com.br/doces-e-sobremesas/pudim-de-milho-verde/#ixzz2qfPSiwaB MOUSSE DE ABOBORA(RECEITA DO MARCOS WERNER)INGREDIENTES: 01 kg de abobora madura01 xicara de acucar02 envelopes de gelatina sem sabor01 lata de leite condensado (395 gramas)01 lata de creme de leite (395 gramas)01 vidro de leite de coco.MODO DE FAZER: Cozinhar a abobora com o acucar e agua suficiente apenaspara cobri-la. Escorra a abobora.Bater a abobora com o restante dos ingredientesno liquidificador, lembrar de hidratar a gelatina com umas 5 colheres da agua (quente) do cozimento da abobora e coloca-la imediatamente no liquidificador.Colocar para gelar pelo menos por 2 horas. BOLO PEGA MARIDOINGREDIENTES:1 lata de leitecondensadoA mesma medida dalata de leite integral1 vidro pequeno deleite de cocoA mesma medida dalata de farinha de trigo especial (ou comum)1/2 medida da latade acucar3 ovos grandesinteiros3 colheres de sopade margarinaNao vai fermentoMODO DE PREPARO:Bata todos tudo noliquidificadorColoque em umaforma untada e enfarinhadaLeve ao fornomedio (200C) ate dourar, 30 a 60 minutos, depende do fornoFaca o teste dopalito para retirar do fornoO bolo fica comconsistencia de uma queijada e e muito gostosoINFORMACOESADICIONAIS:Dica: Para fazeruma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa deacucar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.Obs.: A consistencia nao e a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordocom o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.http://www.tudogostoso.com.br/receita/139339-bolo-pega-marido.html GELATINA DE CAPIM CIDREIRA Indredientes50 Gramas de capim cidreira500 ml de aguaAcucar a gostoSuco de 1/2 limao1 Pacote de gelatina sem saborEm uma panela, coloque o capim cidreira e aagua, tampe e ferva por cinco minutos. Descarte o capim-cidreira e deixeesfriar. Dissolva a gelatina em um pouco de agua e reserve. Em umliquidificador, bata o cha, o acucar a gosto, o limao e a mistura da gelatina.Peneire, coloque em recipientes de sua preferencia e leve a geladeira. Quandoestiver com consistencia firme, e so servir!http://www.temperosbrasil.com.br/gelatina-de-capim-cidreira/ 500g deacucar refinado, 500g de glucose de milho, 03 claras de ovos, 2g de sal, 500gde amendoim torrado, Amido de milho para desenformar. RECEITA ADAPTADA E REALIZADA PELO MEU SOBRINHO DJ PECHARA:https://www.facebook.com/djpechara Junte em umapanela o acucar e a glucose de milho;Cozinhar emfogo alto ate comecar a ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos;Com ajuda deuma colher, faca o teste de ponto de bala dura espalhando gotas da calda emum copo de agua fria;Bata claraem neve com o sal ate que fique firme.Continuebatendo em velocidade alta acrescentando lentamente a calda ainda quente;Continuebatendo por 10 minutos ate adquirir uma consistencia