Durante a roma antiga a gastronomia consistia somente em vegetais e frutas. Os romanos gostavam de alho, cebola, nabo, figo, romas, laranjas, peras, macas e uvas. O prato tipico era mingau de agua com cevada. Uma versao mais sofisticada levava vinho e miolos de animais. Somente ricos comiam carne, geralmente de carneiro, burro, porco, ganso, pato ou pombo. Alimentavam os porcos com figos para que sua carne ficasse perfumada e criavam os gansos de maneira especial para com eles preparar pates. Faziam o mesmo com os frangos, alimentando-os com anis e outras especiarias.Alimentos:Com excepcao dos alimentos do continente americano (tomate, milho, batata, chocolate...) e de outros como o feijao, a massa, a carne de vaca (animal que era utilizado em trabalhos agricolas e sacrificios) os Romanos empregavam na sua alimentacao alguns dos mesmos alimentos que se usam hoje em dia.Pao:Na Roma Antiga produzia-se uma extensa variedade de paes. Fabricar o pao era de inicio uma tarefa feminina, ate que a partir do seculo III a.C. surgem os padeiros (pistores) que vendem o pao nas padarias (pistrinae).Existiam basicamente tres qualidades de pao, o panis mundus, o panis secundarius e o panis sordidus. O panis mundus era o pao de primeira qualidade, enquanto que o panis secundarius era um pao feito com farinha de segunda, possuindo mais farelo; este ultimo tipo de pao teria sido o favorito do imperador Augusto. Quanto ao panis sordidus era o pao de mais baixa qualidade, consumido pelos pobres.Com o proposito de melhorarem o sabor do pao ja cozido, os Romanos cobriam a codea com ovo e salpicavam-no com sementes de plantas aromaticas (funcho, anis, dormideira). O pao era acompanhado por figos (frescos ou secos), que nao se comiam separados.Carne e peixe:Consumia-se praticamente todos os tipos de carne animal: porco, javali (aper), lebre (lepus), coelho (cuniculus), galinha e borrego. Um petisco particularmente apreciado eram as linguas de rouxinol e flamingo.A carne bovina era pouco consumida por diversos motivos, entre os quais os religiosos: aquele que matasse um bovino sujeitava-se a ser castigado com a morte ou o exilio. Para alem disso, os bovinos eram vistos mais como animais de traccao do que de consumo.No que diz respeito ao peixe, conheciam-se aproximadamente 150 especies comestiveis. Tambem se consumiam moluscos e mariscos. Os francos salios eram um subgrupo dos antigos francos que originalmente vivia ao norte das fronteiras do Imperio Romano, na area costeira acima do Reno no norte dos atuais Paises Baixos, onde hoje ainda ha uma uma regiao chamada Salland. Os reis merovingios, responsaveis pela conquista da Galia, eram de ascendencia salia. Do seculo III em diante, os francos salianos aparecem nos registros historicos como um povo guerreiro germanico e piratas, assim como laeti (aliados dos romanos). Eles foram a primeira tribo germanica vinda de fora das fronteiras que se estabeleceu permanentemente em terra romana.Os salios adotaram completamente a identidade franca e cessaram de aparecer com seu nome original a partir do do seculo V, quando eles transformaram-se em francos por excelencia.[1] Isto ocorreu muito tempo antes que os francos ripuarios fossem mencionados pela primeira vez. A Lex Ripuaria,