os rins,harmoniza o estomago, remove estagnacoes do sangue.ERVILHAE diuretica e desintoxicante.ESPINAFREElimina toxinas, fortalece o sangue, clareia a visao e abre os orificios. Ocaldo da planta inteira, com raiz e tudo, fervido durante duas horas,combate a ressaca e o alcoolismo; tambem trata a dor de garganta que da noverao quando se come muita gordura. Nao e recomendado em caso de diarreia ouejaculacao precoce, por ser viscoso.FARELO DE TRIGOAlem de ser extremamente util para aumentar o teor de fibras das refeicoes,e indicado contra diabete numa sopa em que entram seis panes de farelo paraquatro de qualquer farinha, ovos e vegetais variados. A sopa deve ser tomadaem todas as refeicoes, e na maioria dos casos tratados deixou de haveracucar na urina apos um mes de tratamento. (Conforme Henry C. Lu, no livroChinese system of food cures.)FARINHA DE CEVADARefresca o sangue e suprime estagnacoes.FEIJAO AZUKI COMPRIDOCom cereais, aquece e reforca os rins; reduz a umidade; emagrece o gordoumido (ver A dieta do Yin e do Yang, Joao Curvo); e util no tratamento deedema, hepatite, diarreia, furunculos, caxumba; desintoxica; harmoniza osangue.FEIJAO AZUKI REDONDOE o feijaozinho vermelho comum, mas charoam de azuki; ativa a circulacao deenergia e o fluxo menstrual quando ele falha.FEIJAO BRANCOEsfria o corpo e favorece a formacao de muco.FEIJAO-DE-CORDAReforca os rins e o baco; a sopa, feita com o feijao e suas vagens e tomadauma vez por dia, trata a diabete, o excesso de urina e a sede. Indicadocontra espermatorreia com sonhos eroticos e leucorreia.FEIJOESEm geral, tem um efeito positivo sobre os rins e os orgaos sexuais eabsorvem a umidade. Nao sao aconselhaveis para pessoas muito magras. Eimponante ficarem de molho na vespera e serem temperados com sementes tipocominho e coentro, cuja natureza morna compensa a natureza quase sempreneutra ou fria dos feijoes. Os grandes, como feijao-manteiga, feijao brancoe outros, sao menos indicados.FIGOConsolida o estomago, purifica os intestinos e reforca o pulmao. Contrafaringite, constipacao, hemorroida, disenteria, enterite, carbunculos.FRAMBOESANutre, reforca rins e figado, regula a miccao, melhora a visao. Indicadacontra impotencia, espermatorreia, poliuria, enurese, fadiga pordeficiencia, visao turva.FRUTASEm geral, refrescam o corpo e geram liquidos organicos.FOLHA DE MOSTARDAAtiva o yang, reduz o yin, regula e favorece o Chi, ativa o aquecedor medioe combate o frio, remove estagnacoes do sangue, expande os pulmoes, eliminacatarro; indicada contra tosse, peito congestionado, catarro frio.GELEIA REALE o alimento que faz as abelhas-rainhas viverem cinco anos, enquanto asoperarias vivem poucos meses. Embora nao faca parte da tradicao chinesa, eamplamente indicada contra hepatite, flebite, neurastenia, desnutricao,artrite reumatoide, anemia e ulcera gastrica.GENGIBREAtiva o aquecedor medio, abre os meridianos; elimina as obstrucoes dosorificios, ativa o yang, reduz o yin, regula e favorece o Chio, expele ofrio, reforca os tendoes. Seco: contra pes e maos frios, reumatismo, enjoomatinal, diarreia aguada, vomitos. Fresco: contra gripes e resfriados,vomitos, catarro, tosse, diarreia, reumatismo, orquite aguda.GERGELIMReforca o figado e os rins, e combate o reumatismo causado por vento.GERME DE TRIGOAtiva o yang, regula e beneficia o Chi, refresca, modula o yin, removesangue estagnado, alivia a depressao mental.GERSALPacoca salgada feita de gergelim torrado e moido com sal, estimula o apetitee e fortificante. Proporcao: doze a quinze colheres de gergelim para uma