Os radicais livres em excesso oxidam, enferrujam as celulas e provocam sua degeneracao.A pratica de exercicios fisicos esta diretamente ligada a producao de radicais livres. Quando realizamos exercicios intensos, ha um grande aumento no consumo de oxigenio no corpo. O enorme bombeamento de oxigenio atraves dos tecidos desencadeia a liberacao de radicais livres.Alem da pratica de exercicios, outros fatores podem fazer com que o nosso corpo produza muito mais radicais livres do que o normal, entre eles: poluicao, radiacao, fumo, agrotoxicos e ate mesmo uma dieta pobre em nutrientes.Estudos mostram que os danos produzidos pelos radicais livres sao cumulativos ao longo dos anos, e dentre eles podemos citar: doencas cardiovasculares, cancer, diabetes, desordens neurologicas (ex.: mal de Parkinson), catarata, artrite e envelhecimento precoce. Para ajudar a evitar todos esses danos, a presenca dos antioxidantes no corpo e visto como algo fundamental.Estudos comprovam que os antioxidantes conseguem neutralizar os radicais livres doando os seus proprios eletrons, fazendo com que o nosso organismo interrompa o processo de roubo de eletrons entre as moleculas.A diferenca e que os antioxidantes nao se tornam radicais livres no momento em que doam seus eletrons porque eles sao estaveis de todas as formas. Na verdade eles atuam como um antidoto, ajudando a prevenir danos nas celulas e nos tecidos.Os maiores antioxidantes sao a vitamina A (beta-caroteno), vitamina C, vitamina E, algumas vitaminas do complexo B, Selenio, Zinco, Lycopene (ou Licopeno), Luteina e Flavonoides e podem ser encontrados nos seguintes alimentos: ANTIOXIDANTES ALIMENTO Vitamina A (Beta-Caroteno) Figado, derivados do leite, ovos, cenoura, abobora, batata doce, vegetais de folhas verdes (frescas), damasco Vitamina C Vegetais de folhas verdes (frescas), batatas, frutas citricas, morango, kiwi, manga, tomate, pimenta, pao branco Vitamina E Oleo vegetal, figado, vegetais de folhas verdes (frescas), derivados do leite, graos integrais, nozes e sementes Vitamina B Levedura de Cerveja, arroz integral, farinha de soja, paes integrais, cereais, carnes, vegetais de folhas verdes (frescas), feijao Selenio Frutos do mar, carnes, graos, vegetais, alho Zinco Carne vermelha, frutos do mar, peixes, aves domesticas (galinha, peru, pato, etc.), verduras frescas Licopeno e Luteina Tomates Flavonoides Vinho tinto, uvas, cha, cebola, soja Na correria do dia-a-dia, as vezes nao conseguimos ingerir alimentos com propriedades antioxidantes na medida necessaria. Todos nos sabemos que e muito dificil comer bem fora de casa. Mas devemos nos empenhar, mas para cuidarmos melhor do nosso corpo.A maneira como o alimento e preparado faz com que ele perca muito de suas propriedades nutricionais. Por exemplo, algumas vitaminas antioxidantes (particularmente a vitamina C) sao destruidas quando cozidas em agua fervendo (portanto de sempre preferencia a cozinhar os alimentos no vapor). E muito comum em nossa sociedade o incentivo a atividade fisica seja por carater obrigatorio como e feito na escola, ou ate mesmo pela vontade dos pais. A populacao tem consciencia da importancia de incentivar as criancas a praticarem atividades fisicas, no entanto a maioria deles esquece que a nutricao para criancas esportistas exige uma maior disponibilidade de energia destinada a quem pratica exercicios fisicos.Nessa fase o desenvolvimento fisico e mental e intenso, e os pais sao os principais