Quando voce se alimenta melhor, voce se sente melhor e se exercita melhor! Para quem pratica atividade fisica, uma boa alimentacao e fundamental para melhor recuperacao do desgaste fisico e maior rendimento durante o exercicio. A composicao corporal (gordura e massa muscular) do corpo depende diretamente da dupla alimentacao e exercicios.- TIRE SUAS DUVIDAS*Treinar em jejum ajuda e perder peso?Fazer exercicios em jejum pode diminuir o rendimento e causar hipoglicemia (reducao dos niveis de acucar no sangue) e provocar desmaios. Alem disso, comer antes de treinar ajuda o corpo a queimar gordura, ja que sem energia (principalmente dos carboidratos) o corpo queima musculos. Portanto, antes dos treinos, os carboidratos como frutas, cereais integrais, sucos de frutas, barras de cereais, bolachas integrais, arroz, massas, batatas sao essenciais, pois retardam o inicio do cansaco e melhoram o desempenho durante os treinos.*Quando recorrer aos isotonicos?Quando o treino durar mais de uma hora e for predominantemente aerobico (corrida, spinning, transport, por exemplo), ja que as bebidas isotonicas hidratam o corpo mais rapidamente que a agua.*O que comer antes e apos a atividade fisica?Para quem se exercita pela manha, o ideal e comer uma fruta ou 1 porcao (xicara) de cereal com frutas picadas ou torradas com cream cheese light ou tomar 1 copo de suco de frutas pelo menos uma hora antes do treino. Para aqueles que praticam exercicios a noite, a refeicao antes do treino devera ser mais reforcada, afinal o corpo ja enfrentou um dia inteiro de trabalho e o cansaco tende a ser maior do que pela manha. Uma boa sugestao, por exemplo, seria um sanduiche de queijo branco ou de atum.Quanto a refeicao pos- treino, esta deve ser feita na primeira hora apos o termino para que os musculos possam se recuperar de forma adequada. Alem de carboidratos, consuma tambem alimentos ricos em proteinas como leite e derivados, carnes magras, aves, peixes e ovos.- DICAS ESPORTIVAS Durante a pratica esportiva, hidrate-se muito bem, afinal exercicios fazem o corpo perder liquidos e minerais que sao essenciais para manutencao das funcoes normais do organismo. A desidratacao leva ao cansaco, lesoes musculares e baixo rendimento. Tenha sempre com voce: agua de coco, frutas frescas e/ou desidratadas, barras de cereais, bolachas integrais, frutas oleaginosas (castanhas, nozes, etc).Fonte: Tatyana DallAgnol - Bem-Estar e Saude Consultoria Nutricional Grelhas ao ar livre sao otimas para carnes de peixe, mais para a maior parte dos legumes pode ser um problema. Voce coloca-os na grade e eles tendem a cair no fogo; voce coloca-os em espetos e algumas partes queimam enquanto outras cozinham.Tostar legumes num forno potente e muito mais facil. O resultado sao legumes lindamente dourados, macios, com um sabor bem parecido ao grelhado, mas mais suave. Voce pode assar uma variedade de legumes bem coloridos e servi-los no mesmo prato e que foram assados, uma travessa ou cacarola refrataria larga, rasa. Ou pode tosta-los num tabuleiro e transferi-los para uma travessa. Os diversos legumes irao cozinhar no mesmo periodo de tempo, porque sao mais ou menos do mesmo tamanho.1. 2 cebolas grandes, descascadas e com um corte em cruz