Voce provavelmente ja reparou em um Supermercado na secao de verduras e la diz: "Produtos sem Agrotoxicos", ou "Produto Organico" em letras destacadas.E ai onde se encontram os alimentos organicos frescos. Ao lado voce podera encontrar com grande probabilidade o chamado produto "hidroponico", e o produto hidroponico nao e um produto organico!Ha diferencas entre o produto organico e o hidroponico!Aqui eu nao quero fazer somente criticas a esse sistema de cultivo, mas sim revelar a voce consumidor, coisas que voce nao sabe sobre esses produtos. Espero que nao o ache extenso, e o leia ate o fim, para esclarecer qualquer duvida. (voce pode clicar nas palavras que contem links que sera direcionado para uma pagina explicando mais profundamente o assunto)Primeiramente vamos esclarecer o que e um sistema hidroponico:A hidroponia e uma tecnica que esta sendo utilizada comercialmente ha poucos anos no Brasil. Os hidroponicos sao alimentos produzidos em estufas (ambiente protegido), onde nao ha o uso do solo, e sim o uso de adubos quimicos de facil solubilidade em agua.Na hidroponia, o alimento fica protegiso de geadas, tempestades e granizos, e isso garante ao produtor mais certeza de produtividade. As verduras sao cultivadas dentro de tubos plasticos perfurados ou em recipientes com substrato e nutridas com a solucao de agua e adubos quimicos. As raizes absorvem os nutrientes diretamente da solucao que circula dentro dos tubos ou colocada no meio de cultivo do recipiente utilizado. As plantas hidroponicas, por serem cultivadas fora do solo, tornam-se mais propicias ao ataque de doencas, que muitas vezes surgem de maneira que nao pode ser controlada, obrigando o produtor a usar agrotoxicos na tentativa de salvar sua producao. e Diferentemente do que acontece com os alimentos organicos, que sao produzidos com o uso do solo equilibrado quimica, fisica e biologicamente, com boas condicoes para que a planta desenvolva bem e produza alimento sadio e sem residuos toxicos ( fonte: EMBRAPA, neste site)Esta tecnologia foi desenvolvida pela industria belica norte-americana, com o intuito de fornecer aos soldados fontes de verduras frescas durante a guerra. Ela cumpriu com grande maestria sua funcao pois todo o sistema de producao era movel, dispensando o solo e cultivado sob estufas. Como nao ha solo, e necessario que se utilize fertilizantes altamente soluveis em agua para nutrir (fornecer os nutrientes para o desenvolvimento) a planta.Ele nao possui nenhum sistema de certificacao que garanta a ausencia de agrotoxicos.(Foto de cultivo hidroponico)2. Como se e o adubamento em hortalicas organicas (naturais):Em hortalicas organicas, o adubamento e feito por meio de esterco organico curtido de animais. O esterco e incorporado a terra por meio de um implemento com trator, e a terra e deixada em pouso por alguns dias ate o adubo ir liberando seus nutrientes para o solo (curtir completamente).Durante a decomposicao da materia organica, por acao microbiana, ha formacao de Humus e os nutrientes (sais minerais contendo macro e micronutrientes) nela contidos sao gradativamente postos em liberdade (de forma organica imobilizada para forma mineralizada) transformando-se em formas aproveitaveis pelas plantas. Agora colocamos os seguintes questionamentos: existe algo mais natural que o solo, onde