Em outubro de 2011, realizamos o Encontro de setembro... Isso so poderia ter acontecido numa Confraria cujo nome e "Gregos e Troianos"!Enfim, nosso Encontro de setembro, mais uma vez, foi um grande sucesso e contou com a presenca do amigo de infancia, recem desembarcado no Brasil, do Confrade Lafayette e com artistica participacao do futuro Confrade Adriano Segal.O tema, "Vinhos de Primavera", foi muito bem apresentado pelo colega Gianluca Casagrande do Ville du Vin, que nos ofereceu os seguintes exemplares:- Cava Juve & Camps Reserva Rosado Brut, um espumante espanhol delicioso, de aromas intensos de cereja, morango e toques florais, agradavel acidez e perlage intenso. Uma cava rose, produzida a partir da uva Pinot Noir, que harmoniza com embutidos (salame, por exemplo) ou salmao defumado.- Domaine Saint Hilaire Rose Tradition 2009 - Um rose leve, para ser consumido jovem, produzido a partir das castas Grenache, Syrah e Cinsault. Aromas frescos, de frutas vermelhas, leve. De acordo com os Confrades, um vinho de piscina. Sugere-se harmonizar com rosbife, salada com abobrinhas ou cremes em geral, como cenoura, cebola ou mandioquinha.- Paco & Lola Albarino 2008 - Uma das grandes estrelas da noite, esse branco produzido pela Bodega Rosalia de Castro chama atencao desde o seu original rotulo. Frutas citricas, maca verde, pera e notas herbaceas, transmitem uma sensacao aromatica indescritivel. Acidez na medida, frescor e refrescancia, completam a analise gustativa. Vinho de excelente custo/beneficio, que harmoniza com uma pasta ao pesto, mariscos e o desafiador sushi. Em outra recente visita ao Ville du Vin, fui novamente surpreendido pela refrescancia e pela boa aceitacao desse vinho.- Silly Mid On 2007 - O vinho da noite! Realmente esse exemplar australiano surpreendeu desde a prova olfativa, revelando aromas peculiares, coroados por frutas tropicais, grama, "borracha" entre outras percepcoes, ate a prova gustativa, cuja acidez e a persistencia encontraram-se equilibradamente, proporcionando uma grande e agradavel surpresa a todos. Produzido a partir das uvas Sauvignon Blanc e Semillon, valeu o titulo de "o melhor da noite", fechando nosso encontro com chave-de-ouro.A todos os Confrades, obrigado pela presenca.Ao Gianluca, parabens pela conducao da noite.A Iza, nossos agradecimentos pela organizacao e operacao do Encontro.Seja bem-vinda, primavera! Gregos e Troianos, nosso encontro de junho/2011 sera no espaco gourmet do Emporio Santa Maria. Confirmando as possibilidades levantadas no encontro anterior, o tema sera "Vinhos Portugueses"!O Emporio Santa Maria fica na Avenida Cidade Jardim, 790 no Jardim Paulistano.Em breve passaremos mais detalhes desse encontro, mas antecipo-lhes... Nao serao permitidas aquelas velhas piadinhas sem graca envolvendo nossos irmaos da terra de Cabral. Nosso encontro de maio/2011 sera na agradavel La Cave Jado, no bairro de Vila Mariana. Faremos um tour pela Franca, degustando o Saint Qvinis Rose 09, um Chablis 2009, o Cuvee Des Drilles 2009 e Millesime 2006. Nos voyons! O encontro teve suas particularidades e, primariamente, destacamos a presenca das nossas esposas. Evidentemente que o destaque e merecido, principalmente pelo fato de alguns confrades, como o amigo Fassolas, necessitarem dos prestimos da conjuge no retorno ao lar!Outra caracteristica marcante e "historica" desse encontro foi a inauguracao do espaco gourmet da residencia do