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Blogueiros colocam a conversa em dia com hamburgers e milkshakesSai de casa animada para mais uma reuniao dos blogueiros de gastronomia. O motivo era, em primeiro lugar, a companhia. Quem gosta e escreve sobre comida e leve de espirito, e claro rs, amigueiro e generoso. Todas as vezes que nos encontramos fazemos questao de contar as experiencias que tivemos, assim como as nossas descobertas. Jamais vi um vestigio de competitividade ou ares de superioridade, atitudes comuns em muitas areas de trabalho. Por isso, volto a dizer: a gastronomia e muito mais do que a expertise em tudo o que e relacionado ao comer. E, indiscutivelmente, um estado de espirito um adoravel e generoso modo de viver! Milkshakes, fusca e violao... todos da mesma turmaQuando chegamos na porta do Eddie Fine Burgers, local do encontro, avistei um bom e velho fusca todo vestido com a logo da casa, inspirada na mesma epoca do nascimento do sandwiche e do VW. Bem, pensei com meus botoes, ha algo de interessante no ar nao deve ser apenas mais um local de vender carne no pao, e fui entrando. Varanda bonita e confortavel para sentar ao ar livre Aos poucos, vendo os detalhes das instalacoes, assim como os objetos espalhados aqui e ali que compunham o ambiente , estava claro que havia um conceito atrelado ao negocio. Fato confirmado ao ouvir a trajetoria do dono da casa, Andre Leal, que ao longo da conversa revelou, com entusiasmo, seu gosto e interesse, adquirido quando morou nos EUA, pela musica, objetos e, principalmente, a comida da epoca rock n roll. Bom gosto e cores vibrantes para animar e abrir o apetite!Nos, os blogueiros convidados, fomos levados a conhecer os bastidores da hamburgueria. Cada detalhe da linha de producao foi pensado para, alem da agilidade e eficiencia, ser perfeito na questao de higiene, quesito no1 quando o assunto e alimento. Lambretinha, Kombi e a tampinha mais famosa do universo rock n rollFiquei feliz por conhecer um local, aqui em Salvador, que possui uma padaria para fazer os paes dos seus sandwiches e prepara seus milkshakes com sorvete, tambem feito no proprio estabelecimento rs. E, para a alegria dos apreciadores, um bom sorvete feito com creme de leite fresco da melhor marca da praca. Nada parecido com um sorvete famoso que, geralmente, servem em muitos restaurantes estrelados, feito com gordura hidrogenada. Esse e um dos indicios, e forte, da seriedade do business. Por todas as dificuldades que conhecemos neste ramo, desejo vida longa ao Eddie Fine Burger e aos seus principios. E... o mais importante:Aneis de cebolas empanadosFritas! Milkshake com, merecido, porte de estrela!Opcao levinha para os que conseguem nao perder o juizo: saladas e ciabata com peito de frango e rucula Por ultimo, o mais famoso da casa: um classico cheeseburger feito de picanha e cheio de aneis. Gosto muito! O nome Capadocia significa terra de belos cavalos. Eles foram uma das razoes da grande cobica por estaregiao. Desde o inicio da sua historia reis e sultoes foram a estas terras em busca desses animais por sua inigualaveldestreza e rara
beleza.A Anatolia, regiao onde esta situada a Capadocia, era uma das principais rotascomerciais entre o oriente e o ocidente e, por esta privilegiada localizacaogeografica, foi alvo de muitas invasoes. Impossivel falar a historia dahumanidade, principalmente do Cristianismo, sem passar por esta planicie ondehabitaram os povos Hititas, Persas, Assirios,Romanos, Gregos e Troianos rs. Constantemente invadida por tribos nomades, foi dominada pelos mongois, posteriormente derrotados pelos turcomanos, os fundadores do ImperioOtomano, que mantiveram o poder ate a I Guerra Mundial. Um cenario de puro encantamento, resultado de milhares de anos de explosoes vulcanicas, aliadas a acao do vento, da agua e do gelo. Esta combinado, vamos! Mas nada de balao! E assim acertamos anossa ida a Capadocia para realizar o sonho de conhecer a terra do SantoGuerreiro, sem a obrigacao de cumprir o principal ritual de quem vai poraquelas bandas voar. A planicie da Anatolia, onde esta situada a Capadocia, era uma das principais rotas entre o oriente e o ocidente mesmo antes da era crista .Partimos de Istambul para Kayseri, o aeroporto mais proximo de Goreme, a pequena cidade que escolhemos para ficar na regiao da Capadocia. Um motorista capadocio rs, esperava no aeroporto para nos levar a cidade, o trajeto durou cerca de 1:30h. Ao longo da estrada a paisagem era dura, arida, quase incolor. Atentas, seguimos caminho com o pensamento voltado para o que nos leva para tao longe de casa ao ver o nada que nos cercava.De repente, ao chegar no vale de Goreme, encontramos a resposta para esta e para tantas outras perguntas que nossa curiosidade e ansia de conhecer o mundo nos faz. Chegamos ao Museum Hotel cheias de curiosidade - ficar numa caverna? Como e isso? A colecao de obras de arte e antiguidade esta disposta por todo o hotel. Ao lado da porta do quarto do Museum Hotel, na foto acima, um fole antigo faz parte do acervo. E incrivel a experiencia de hospedar-se numa caverna. Por mais que soubessemos que tratava-se de um 'cave hotel', a sensacao ao chegarmos foi surpreendente.Uma surpresa atras da outra. Chegamos na nossa caverna. Havia tapetes etapecarias por toda a parte, pecas antigas, raras e, como prometido, conforto etecnologia para sultao nenhum colocar defeito. Ao final da apresentacao da suite e de todos os seus ons e offs , Adam, nosso concierge, dizque ia nos dar um presente ao apontar para uma pia na parede com duastorneiras. Sim... o que tem demais numa pia? Minhas caras senhoras, vocesforam presenteadas com uma caverna que possui torneiras diretamente conectadasa barris de vinhos produzidos com asuvas plantadas no nosso hotel. Numa sai vinho branco, na outra vinho tinto. Ofornecimento e constante e nao e medido. Ninguem precisa saber o tamanho da suasede. Desfrutem quando e o quanto desejarem! Acreditem: o vinho era delicioso,especialmente o branco, que era fresco, seco, levemente frutado, perfeito paraa sede implacavel rs da volta das caminhadas pelos vales e montanhas. O lokum, doce feito de goma arabe [cuja base e o amido de milho], acucar, agua de rosas e, geralmente, com pistachios e oferecido em toda a Turquia, para
lado havia um buraco no chao onde acendiam o fogo para fazer a comida e sobre as pedras, assavam os paes. Como nao era permitido tirar fotos no interior dessas igrejas e 'residencias', apenas conseguimos, furtivamente, essa.Obrigada, nao precisa reservar. Nao vamos voar de balao. A guia: "O que? Claro que voces vao. Vou fazer a reserva e voces vao adorar. E proibido vir ate aqui e nao voar! Nem pensem em desistir. Ligarei para a agencia confirmando, agora. E muito seguro. Tentarei na melhor!" E assim, sem ter tempo de pensar, pasmas, fomos avisadas que uma van nos pegaria no hotel as 4 da matina.Apos a confraternizacao, com um cafe da manha, com todos que fariam o voo naquele dia, uma van leva cada grupo ao seu balao. Todos se mobilizam para ajudar o piloto a aprumar a cesta e preparar tudo para o voo. Esta 'arrumacao' e um lindo espetaculo, tanto da natureza com o seu belo amanhecer, quanto de solidariedade de todos os participantes. E nos continuavamos pasmas sem saber como tinhamos chegado ate aquele ponto. Entramos na cesta. Antes do sol nascer voavamos pelos ares rs com um imenso fogareu sobre as nossas cabecas! Respiramos fundo e sorrimos. Nao tinha volta. Dai em diante, emocionadas pensamos em Deus, enquanto apreciavamos aquela, inacreditavel, paisagem.O passeioA Capadocia e seus arredores e um museu de 15.000km2 vivo e em continua transformacao, nao apenas pela erosao que aconteceestacao apos estacao, mas, principalmente, pelos aspectos humanos e as licoes quepodemos tirar das nossas pegadas nestas terras ao longo do tempo. Salve Jorge!
suas receitas. Na Chocosfera havera palestra sobre a historia, sobre as novidades de todas as areas, tanto as tradicionais, quanto as mais recentes, relacionadas ao cultivo do fruto de ouro.A fabrica de chocolate sempre exerceu um grande fascinio nas mentes infantis; no Salon, o sonho de conhecer o seu processo de criacao podera ser realizado. Sera demonstrado durante o evento, num espaco denominado de Chocolandia, todas as suas etapas. La, criancas de 4 a 10 anos experimentarao, nao so o produto final, como tambem poderao sentir a emocao de uma viagem pela plantacao de cacau, com toda a sensacao tatil, os sons e aromas deste universo. Este e outros recursos como shows diarios de musicas, mostra de cinema sobre o tema, exibicao de arte e mais, muito mais irao fazer deste primeiro Salon du Chocolat Bahia um evento inesquecivel.Outro grande momento do Salon sera o Choco Awards, que premiara o chocolateiro do ano e novos jovens talentos, que serao testados nos quesitos de inspiracao, inovacao, mistura, descoberta de origens atraves da elaboracao de um bombom, uma trufa e um brigadeiro.Admirador do Grafite, Diego Badaro convidou Eder Muniz, conhecido internacionalmente como Calango, para realizar uma serie de paineis inspirados na Mata Atlantica e sua exuberante flora e fauna, bem como nos seres ancestrais das lendas e historias que relatam os poderes e efeitos deste precioso alimento atraves dos tempos. Em Outubro deste ano, Calango estara participando da Bienal Internacional de Grafite no Mube, Sao Paulo, ao lado de 50 artistas nacionais e internacionais. Seus trabalhos, feitos especialmente para o Salon Du Chocolat Bahia, ilustram este post.
Especial selecoes Angola regra 12 toques48 botoes e 5 goleiros Especial Selecoes Camaroes Especial selecoes Espanha Especial selecoes Franca Pintura automotiva, acabamento auto brilho.Corte lazer.Alca fixa e na cor da caixa.Forracao interna EVA e camurca. Acomodacoes para 30 botoes e 3 goleiros, regra brasileira 1 toque. Especial Selecoes Croacia Especial selecoes Brasil Quatro amigos que se conheceram na Escola da Marinha em 1972 na 5a serie do ginasio e ate hoje se falam quase que todos os dias. Criadores da DIRETORIASignificado Do Brazao AZUL BRANCO E VERMELHOCores da camisa do nosso time de futsal em 1972ANCORAEstudamos no colegio da Marinha no Rio de Janeiro e la que nos conhecermos. Na 5a serie do primeiro grau.AS ESTRELASSao 4 estrelas porque cada estrelas represente 10 anos de amizade ( 40 ANOS )A COROAA coroa vem coroar essa longa e linda amizade entre 4 amigos.AS LETRASD - Darley M- Marcos J-Julio L- Luiz CarlosCom todos detalhes desta Historia de amizade, Darley nos pediu que confeccionassemos uma caixa para transportar seus atletas, e mais que isso transportar sua identidade e a identidade desta amizade. Vejamos como ficou. As iniciais dos integrantes deste quarteto de amigos, a data e o dizer DIRETORIA, pintados a mao.Detalhes das estrelas, coroa e ancora todos pintados a mao.Caixa preta com pintura automotiva metalizada, alto brilho. Forracao em azul e branco, todo em EVA atoalhado.Divisorias em camurca azul, capacidade para 12 botoes, 2 goleiros e um espaco para acessorios.Damos as boas vindas a DIRETORIA e nos sentimos honrados por confiar a nos a responsabilidade de materializar um sentimento, a Amizade que comecou a 40 anos, e que dure mais 40.Obrigado Darley. Especial selecoes Hungria Ha muito tempo atras, em uma galaxia, beeeem, bem distante... Biscoitos Decorados Huuuum, me da esse cupcake! Bah bruuba prrr!Biscoitos decorados Pode assoprar!Pode assoprar! O meu bolinho voce nao vai devorar! Bolo Casinha de Palha Bolo no Palito Festa Chapeuzinho Vermelho com biscoitos decorados e bolo da vovo! Oba! A data mais doce ja vem chegando!Este ano o Coelho preparou nossos tradicionais biscoitos decorados com uma pitada extra de Pascoa. Sai o glace e entra o chocolate na cobertura. Combinado com o amendoim da massa... huuum! E nao parou por ai! Para rechear os ovos inventou uma deliciosa receita de pao de mel e outra de doce de banana. Mas dizem que nao se mexe em time que esta ganhando, por isso trouxemos o nosso grande artilheiro de volta: o Brigadeiro de Cenoura.Com tantas gostosuras para fazer, estaremos bastante ocupados. Entao, escolha seus prediletos e garanta a sua Pascoa! Quero ver quem consegue olhar pra uma corujinha e nao fazer ooooiiim! Bolo no Palito Cupcakes pijaminhas Biscoitos Decorados Ao meu querido e saudoso Chaves, que tanto alegrou a vida de um sem fim de criancas.Biscoitos Decorados Fabi, tenho um desafio pra voce (oba!): No nosso bloco tem 2 meninas que fazem aniversario juntas. Uma toca cavaco e o apelido da outra e foca. Da pra juntar isso tudo num bolo? Claro! Para aquele que nao larga dos livros nem na hora do parabens.Adorei o resultado deste bolo, parecem
Nada de espeto de pau. Aniversario de confeiteira tem que ter cupcake gigante! AMIZADE, uma palavra com 7 letras 4 silabas e muitas historias.. Amor e fogo que arde sem se ver;E ferida que doi e nao se sente;E um contentamento descontente;E dor que desatina sem doer.E um nao querer mais que bem querer;E um andar solitario entre a gente;E nunca contentar-se de contente;E um cuidar que se ganha em se perder.E querer estar preso por vontadeE servir a quem vence o vencedor,E ter com quem nos mata lealdade.Mas como causar pode seu favorNos coracoes humanos amizade;Se tao contrario a si e o mesmo amor? Voocee e miinha Feliiciidaade .. Eu sinto sua falta mesmo que estamos semprejuntos ... Gostaria mttoo dee viiveer coom voocee poor um teempo Infiiniito . Meuamor por voce e tao inteenso quee ningueem podee destrui-lo ... Eu nao encontropalaavraas paara expreessar o meeu seentimeento poor voooceee ... Apeenas Confesso : EU TE AMOO E ele a minha grande razao de viver. Se tudo perecesse, mas Ele ficasse, eu continuaria a existir. E, se tudo permanecesse e ele fosse aniquilado, o mundo inteiro se tornaria para mim uma coisa totalmente estranha. Eu nao seria mais parte desse mundo. Se tentarem te dizer que o amor enfraquece com o tempo, diga para eles que o tempo nao existe para nos! Amigas pra sempre. Na vida erramos, falamos bobagens quando nao e preciso e deixamos de falar quando ha necessidade. Mas sou seu amigo, eu estou aqui. E mesmo que eu va contra o que voce quer no momento, conte comigo. Nao vou dizer va em frente, mas nao vou lhe acovardar, nunca! Eu estou a seu lado e sempre vou estar enquanto esse coracao pulsar em meu peito. Faca o que quiser, lute, brigue, sorria, chore, seja feliz, seja o que quiser ser, eu sempre aceitarei, eu sempre amarei, sempre amarei voce. Nao importa se eu quero x e voce y, no comeco posso ate fazer birra, bico, drama, mas eu sei aprender a amar o que voce ama. Comigo voce vai poder conversar sempre sobre qualquer coisa MorreHebe Camargo, a eterna gracinha da TV brasileiraEla morreu aos 83 anos apos uma parada cardiacaem sua residencia .Britanica de 12 anos tem Q.I. maiorque os fisicos Einstein e HawkingEla consegui responder mais perguntas que os doismelhores fisicos do mundo em menos tempo.Mulheres Em media uma mulher gasta de 100 a 600 reais pormes num salao de beleza segundo pesquisa.Cerveja Estudos comprovam que tomar 2 cervejas por diadiminuem os riscos de Alzheimer.Politicos pesquisas comprovam que os politicos brasileirossao os mais caros do mundo Nos primeiros semestres do curso de administracao estudamos: voce so administra aquilo que voce controla. Esse e praticamente o primeiro mandamento do curso de administracao. E o basico. Mas quando colocamos esse fundamento na pratica do cotidiano da vida dos administradores como nos saimos? E quem nao foi treinado para isso? Como fazemos nosso planejamento de carreira e de vida? Vamos lidando com os fatos da vida assim que aparecem e gastamos toda nossa energia e tempo? Somos
protagonistas ou coadjuvantes nos planejamentos profissionais e pessoais? E suas metas de final de ano? Vou emagrecer? Vou ganhar mais dinheiro? Vou adotar um estilo de vida mais saudavel? Vou...bem ate para objetivos de cunho pessoal seria interessante adotar tecnicas de administracao. Uma das mais conhecidas para definicao de metas e a SMART. Em outras palavras, as metas devem ser eSpecificas (ex: vou emagrecer 4 kg), Mensuraveis (e so usar a balanca), Atingiveis (com mudancas no estilo de vida e possivel), Relevante (como voce vai se sentir se atingir? E importante para voce?), Temporal (voce define um cronograma para avaliar o desenvolvimento e efetuar possiveis correcoes nas acoes tomadas). Abaixo coloquei uma figura mostrando essa tecnica.E se voce e um empresario, como e sua realidade? Tenho o habito de fazer um planejamento e definir metas? A grande maioria dos pequenos empreendedores nao cultiva esse habito. Primeiro porque planejar nao e uma tarefa prazerosa. Muitas vezes pequenas empresas nao tem dados precisos de mercado para criacao de cenarios para tomada de decisoes. Segundo que o executar esta mais presente no sangue dos empreendedores que o planejar. Se esse for seu caso, tenha certeza que se voce estabelecer metas e monitorar o progresso nas datas estabelecidas pode descobrir alternativas para correcao de uma possivel falha com muita antecedencia. E voce sabe que a falha e o perder dinheiro sao coisas intimamente ligadas. Planejar, executar e monitorar- ou melhor- fazer o basico, pode ser a diferenca entre crescer ou diminuir. Lembre que mesmo em epocas de crise ha empreendimentos de muito sucesso. Qual o segredo? Qual o resultado desejado? Imagine-se colhendo o que plantou. http://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/noticias/por-que-e-provavel-que-voce-nao-cumpra-as-resolucoes-de-2013
para surpresa de alguns, nao saopoucas. Outro ponto a entrar no planejamento sao suasexpectativas atuais e futuras. Sua familia vai mudar de tamanho? Como e otransito da regiao? Qual o estilo de vida no novo bairro? Voce e mais urbano ourural? Qual expectativa de valorizacao da area? Se for para investimento, conseguireialugar ou vender com facilidade? Como esta nesse bairro a procura por imoveisdo mesmo estilo? E o aluguel em imoveis semelhantes? Tenha em mente que muitasvezes nossas emocoes podem interferir com nosso julgamento e por isso eimportante termos- por escrito e antes da procura- o que realmente e importantepara nosso caso e em cima disso avaliarmos.Independente de todo planejamento, ha fatoresambientais, politicos e naturais que podem mudar todo o cenario em poucos anos.Mas quanto maior o numero de informacoes, maior a possibilidade de sucesso.Coloquei dois links com informacoes mais detalhadas sobre o tema, inclusivesobre aspectos financeiros, para os que tem mais interesse.Andre Medeiroshttp://exame.abril.com.br/seu-dinheiro/imoveis/noticias/quanto-realmente-custa-comprar-um-imovel?page=3&utm_medium=twitter&utm_source=twitterfeedhttp://exame.abril.com.br/seu-dinheiro/imoveis/noticias/8-dicas-sobre-o-que-fazer-antes-de-comprar-um-imovel
Ha pouco tempo tive a oportunidade de ir duas vezes para Disney: a primeira com minha familia nas nossas ferias e na segunda participei de um treinamento no instituto Disney. Na primeira viagem a palavra marcante foi magia. A alegria, a infancia, os personagens, estorias, cores, musicas, ruas limpas, jardins bem cuidados, cordialidade, fardas ( ou como eles chamam, figurino)impecaveis, muitos sorrisos, tudo transformava nosso investimento em sensacoes, emocoes e experiencias. Justamente aquelas que irao ficar na lembranca, aquilo que nao tem preco. Entre aquela memoria da infancia, e ver a emocao no rosto do filho vendo Mickey e Cia Ltda. ficava a certeza que valeu a pena.No treinamento do instituto Disney vi que a magia nao e por acaso. Ha um grande profissionalismo em tudo que e feito, uma grande atencao aos detalhes e uma sabedoria na industria do entretenimento adquirida em decadas de experiencia que torna os processos imperceptiveis para os convidados (clientes ). Ha varios corredores com saidas estrategicas em baixo do Magic Kingdom onde todos os membros do elenco (funcionarios ) circulam, participam de treinamento e descansam . Onde toda a logistica e feita, pois um personagem do velho oeste nunca ira circular em um ambiente diferente do dele. Onde ha muitos quadro de avisos reconhecendo os melhores funcionarios e incentivando a participacao do elenco e a qualidade no atendimento.Para quem ja foi no Magic Kingdom, atencao aos detalhes quando repetir a visita. Na avenida principal, aquela que o castelo fica no final, as casas do lado direito de quem entra vendem comida. Um estudo indica que as pessoas preferem entrar pelo lado direito e esse e um bom momento para facilitar o acesso a esses itens. As casas do lado esquerdo vendem lembrancas, pois os convidados tendem a comprar-las quando estao de saida para nao carrega-las durante todo o dia. As casas no inicio da rua sao mais altas que as do final da rua, proporcionando o efeito que o castelo e maior do que realmente e e que esta mais distante. A musica vai aumentando quando mais proximo os convidados estao do castelo- aumenta a expectativa e emocao. O membro do elenco (funcionario) nao passa o dia todo na mesma atividade- o rodizio de atividades e uma constante- para evitar pessoas trabalhando no automatico. As lixeiras estao a cada 27 passos, um estudo deles indica que depois dessa distancia ha uma maior probabilidade do lixo ser jogado no chao. Nada ocorre por acaso e ha processos para melhorar o controle de cada etapa. Mas se voce ainda nao foi na Disney, esqueca tudo que eu disse e aproveite a magia. Imagine o seguinte cenario: voce esta comecandoem uma nova empresa, novos colegas, novos concorrentes, novos clientes e umagrande vontade de se diferenciar. Voce ira explorar todos os recursosdisponiveis, concentrara toda sua energia para mostrar quem e voce. O seuchefe, colegas e mercado deverao ter as melhores impressoes a seu respeito. E agrande tendencia e que bons resultados aparecam. Voce comeca a colecionarvitorias e com o tempo voce ja sabe, de olhos fechados, a formula do sucesso.
Evoce acha que o sucesso, os bons resultados, o exito sao partes do seu eu. E aicomeca o perigo: zona de confortoNesse estagio muitos podem diminuir seu padrao dequalidade. O seu foco pode mudar, voce deixa de atender uma necessidade de seucliente para focar nos seus interesses, afinal de contas o sucesso lhe pertence,e algo que voce ja conquistou. Algumas atividades podem deixar de serem feitas,pois sao basicas e voce ja nao esta mais nesse estagio. E o cenario propiciopara a entrada de concorrentes, justamente quando a guarda esta baixa e algumasfalhas podem ser percebidas pelos clientes.Sempre vigiai. Esse e um mandamento basico. O serhumano tende a entrar na zona de conforto e sua auto avaliacao e fundamentalpara corrigir uma rota. Busque a sua real motivacao. Por que voce esta ali?Somente pelo dinheiro ou ele e uma consequencia? Qual a diferenca que voce fazna vida das pessoas? Qual o sentido do seu trabalho? Qual o seu proposito? Naoseja escravo do dinheiro. Se voce achar o seu proposito e utiliza-lo como guia,o dinheiro chegara e trara felicidade. Ha um video de 3 minutos no link abaixosobre o tema, vale a pena assisti-lo.Andre Medeiroshttp://www.ted.com/talks/lang/pt-br/richard_st_john_success_is_a_continuous_journey.html
moradia, etc. Mas ha um grande grupo que ve esse cenario como oportunidade. Em qual lado voce esta? Vendo as carencias como oportunidades? Vendo o cenario para contar estorias no futuro? Ou voce sera uma das pessoas que participara e contribuira com esse fenomeno? Em anexo coloquei algumas materias que falam sobre o tema.