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Por Carlos AraujoA revista Isto E Dinheiro desta semana traz um assunto muito interessante: os beneficios do crescimento da economia para o setor logistico.Segundo o presidente da Centronave, entidade que reune 30 empresas de navegacao, com o aquecimento da demanda global por produtos, sera preciso o Brasil investir R$ 43 bilhoes no setor portuario. Se isto nao acontecer, teremos um verdadeiro apagao logistico nos proximos anos e parte da nossa competitividade sera reduzida a po.Ate ai, nada novo. A novidade e que o Brasil conseguiu a terceira chancela do grau de investimento, dado pelas tres maiores agencias classificadores de riscos. A ultima aprovacao, da Moodys, ja comecou a trazer resultados siginifcativos.O fundo soberano chines, China Investiment, que possui US$ 200 bilhoes em caixa, quer investir US$ 300 milhoes em cotas de hdedge funds brasileiro. E o fundo soberano de Cingapura, o GIC, quer investir em infraestrutura no Brasil. Uma otima noticia para empresas do setor logistico.O GIC tem US$ 280 bilhoes em caixa. No Brasil temos diversos gargalos em nosso setor logistico,estamos chegando em mais um final de ano e quase nada foi feito.O que vemos e o desrespeito das empresas aereas com seus clientes e o descumprimento do acordo com a ANAC de reforcar a contratacao de pessoal para o fim de ano,do outro ladoo diretor da ANAC (Milton Zuanazzi) divulgou uma nota no dia 26/11/2010 declarando que os problemas do sistema aereo brasileiro sao causados pelo baixo nivel de investimento em infra-estruturatanto nos aeroportos quanto na contratacao de controladores trafego aereo.Veja que em um ano em que se fala de um pais prospero , em que nosso presidente se despede com 86% de aprovacao , os investimentos em nossos aeroportos cresceu apenas 13% ou seja caimos de 26% para 13% isto com a economia crescendo3% ,esta na hora de nossos politicos deixar a epocresia de lado e reconhecer sem um alto investimento no setor logistico e principalmente aereo nao chegaremos em lugar algum. Por : Eliabe Silva. Como ja citei em outras oportunidades o Brasil tem vivido uma era que falamos muito sobre logisticaem nosso Pais.Porem falta muito para chegarmos ao nivel de pais de primeiro mundo,e preciso que nossas autoridadesacordem para a necessidade, de investimentos em nossos portos e aeroportos e estimo que, se dentro decinco anos nao investirmos em nossa Logistica entraremos em colapso.Estamos formando muitos profissionais nesta area mais sera que somos valorizados?Chegou a hora das empresas enxergarem a necessidade da logistica nas organizacoes.Por: Eliabe Silva. A logistica e a Copa do Mundo no Brasil em 2014* Helio MeirimFicamos orgulhosos em receber a noticia de que, pela segunda vez, teremos a oportunidade de sediar a Copa do Mundo de Futebol. Nada mais justo, ja que somos pentacampeoes mundiais de futebol, temos o atleta do seculo (Pele) e com certeza somos apaixonados por futebol. Como muitos brasileiros vibrei com a noticia. Ja estou imaginando a oportunidade de assistir, juntamente com meu filho, a um jogo de copa do mundo em meu pais. Deve ser uma emocao e tanto!! Apos a euforia de torcedor, passo a refletir como profissional
a reducao de custos e otimizacao do tempo para os usuarios destes sistemas logisticos. Parece que temos muito tempo, mas 7 anos passam rapido e algumas acoes precisam comecar logo. Vamos torcer para que nossa selecao seja vitoriosa em 2014 e que as questoes relacionadas a Logistica de Pessoas iniciem sua caminhada em busca de muitos titulos. Helio Meirim Atuou por mais de 15 anos, como executivo de Logistica, em empresas nacionais e multinacionais, tendo desenvolvido projetos no Brasil, Chile, Mexico, Estados Unidos, Portugal e Espanha. E Consultor da HRM Logistica e Professor Universitario nos cursos de MBA, Pos-Graduacao e Graduacao. hrmeirim@hrmlogistica.com.br
utilizados para otimizar as rotas, proporcionando a menor dispersao de tempo e quilometragem possivel; Etiquetas RFID (Radiofrequency Identification Data ou Identificacao Via Radiofrequencia) Conhecido tambem como etiquetas inteligentes, utilizado para comunicacao e identificacao de produtos, via radio frequencia, bem como a separacao de mercadorias por comando de voz, que utiliza a tecnologia RFID; RFDC - Radiofrequency Data Collection ou Coleta de Dados por Radiofrequencia; entre outros, esses tres ultimos com ajuda da microeletronica que desde 1968 a USP (Universidade de Sao Paulo) vem desenvolvendo pesquisa para o avanco tecnologico. Essas tecnologias melhoraram bastante as relacoes entre fornecedores e empresas varejistas distribuidores e atacadistas, tornando possivel interface na comunicacao de dados, a ponto dos fornecedores controlarem on-line (tempo real) a necessidade do mercado, atraves do monitoramento dos estoques. Aliado as ferramentas de marketing de relacionamento que tem como finalidade principal controlar o consumo de cada cliente final, a exemplo da utilizada pelo grupo Wall Mart (Bom Club), pode se chegar a variadas caracteristica de consumo de um determinado mercadotwitter.com/vagaselogistica
Vamos aproveitar que hoje se inicia um novo ano no calendario terrestre para darmos inicio aos nossos projetos de mudancas, especialmente aquelas que dizem respeito a nos mesmos, como pessoas que somos. Comecemos por jogar fora tudo aquilo que nao nos serve mais, como sentimentos negativos, ou seja, as magoas, os ressentimentos, as angustias, o desanimo, a falta de fe, a culpa e tantos outros.Aproveitemos essa limpeza interior para colocarmos e deixarmos dentro de nos somente sentimentos de paz, harmonia, coragem, perdao, indulgencia, alegria, confianca, fe e muito amor. Guardemos conosco somente o que e bom.Os bons sentimentos e as boas atitudes terao um efeito muito positivo em nossas vidas, trazendo tudo o que ha de melhor no Universo.Comecemos por fazer ao proximo tudo aquilo que gostariamos que fizesse por nos. Quanto ao passado, lembremo-nos apenas do que se refere as licoes que recebemos e que sirvam como aprendizado para nos.Hoje, um novo ciclo se inicia e se quisermos tem tudo para ser melhor. So depende de nos!!!Que este Novo Ano seja repleto de Luz e muita Paz a todos!!! Por: Fernanda Pereira Ola amigos,Um dos aspectos mais curiosos e interessantes da Formula Indy e a logistica do transporte dos carros e equipamentos de alta tecnologia a serem utilizados pelas equipes. A encarregada desta missao e a empresa paulista Sax Logistica. Ao todo, a empresa transportara cerca de 300 toneladas que chegarao a Sao Paulo para a realizacao da primeira corrida da historia da Formula Indy nas ruas de uma cidade da America do Sul.Boa parte das 300 toneladas de equipamentos da Formula Indy, saira do Aeroporto de Indianapolis, nos EUA, no dia 06 de marco, exatamente uma semana antes de as atividades comecarem. Dois avioes Boeing 747-400, vao aterrisar no Aeroporto Interncional de Viracopos, na regiao de Campinas, no dia seguinte. A duracao do voo esta prevista em 8 horas de viagem. Alem das duas aeronaves, um navio cargueiro trara mais cinco containeres de 40 pes (cerca de 12 metros) de comprimento lotados de cargas extras. . e tao lindo ver voce sorrir Nao quero que seja perfeito, so quero que seja com voce. Minha modelo,minha nova modelo GISELLE DIAS! LIIINDA! E apesar de voce estar longe dos meus olhos, voce nunca esta longe dos meus pensamentos. "O que se leva da vida,e a vida que se leva..." Ela era como uma lua, parte dela estava sempre escondida. MODELO: Giselle Dias makeup oncinha Amor... "...O verdadeiro amornunca se esgota. Quanto mais se da, mais setem..."Por isso eu digo quesou repleta de amor do alto de minha cabeca ate a planta de meuspes... Amar e fundamental, e necessario e uma experienciamagica. E um exercicio que faz bem a Alma e irradia ocoracao daqueles que o recebe!Por isso Ame a vida,ame a sim mesmo... One more time arranging the drawers: tops in the first drawer, skirts in the second, trousers in the third... So many different drawers my clothes have been in for the last 10 years. I wonder where and when they are going to settle down... It feels time hasn't come
yet... But will that feeling ever be there?Arranging drawers again, it makes me think. It makes me think about the past, about all the other times I have done the same. New places, new promises. Every time it didn't end the way I imagined it would. So I stopped imagining...
Cantico IVTu tens um medo:Acabar.Nao ves que acabas todo dia.Que morres no amor.Na tristeza.Na duvida.No desejo.Que te renovas todo dia.No amor.Na tristeza.Na duvida.No desejo.Que es sempre outro.Que es sempre o mesmo.Que morreras por idades imensas.Ate nao teres medo de morrer.E entao seras eterno.Cecilia Meireles me matando um pouquinho hoje... Lagrimas quando estou sozinha, so quando estou sozinha. Do contrario, faco delas minhas prisioneiras, trancando-as com o meu sorriso costumeiro. Lagrimas, ninguem gosta de ve-las. Quanta dor tem atras do meu sorriso... Isso so eu posso dizer. "Esta tudo bem?", "Sim, tudo otimo!". Se confessar minhas amarguras, elas nao hesitaram em correr. Como se pode aguentar alguem que chora o tempo inteiro? Abrile eu, liquida,escorri ralo abaixo.Abritodas as portasa exposicao publica -remendos encarnados.Hoje recolho os pedacose procuro as velhas chaves,corada,sob os olhos de poucos amigos preocupados.Bebada e nuagritava liberdade,mas so vi risadase algum constrangimento. A hora se aproxima segundo por segundo, sem precipitacoes nem atrasos. E tudo sera diferente, como se assim tivesse sempre sido.Mas a hora parece nao vir. Parou? Ou ja nao vinha? (Projecoes loucas de quem so sabe esperar.) Ir ate la arrancar os minutos do relogio? Faz parte da chegada o temor de que ela nao venha? Ja nao foi assim antes? Mas voce nao e adivinha, sua tola. Ninguem e, o mundo e uma bola de fogo que sera engolido pelo sol e nao ha nada a se adivinhar ate la.Os minutos do relogio continuam a gritar, por que entao? O que contam? Adivinhar e ler do mundo os sinais. A geologia do tempo que ainda nao chegou. A ciencia e a religiao dos cegos, que nao veem as horas se aproximando. E dividem, e contam e metrificam, para nao ouvir o que elas veem cantando por entre as brechas das janelas por onde entram a noite.A hora se aproxima sem precipitacoes nem atrasos. Mas nao ha adivinhos - o mundo e uma bola a ser devorada pelo sol - e nao ouco mais seus passos. As vezes tem essa vontade de emagrecer ate sumir, mas que eu logo desisto porque sei que nao vai rolar. Tem tambem aquela saudade que so faz crescer, vai entrando pela pele e se torna uma parte de mim mesmo quando estou distraida, e isso e sempre. E tem mais, ou tem menos. Tem esse medo louco do futuro, e do presente tambem. Tem essa falta dificil ate de definir, tem essas vontades que apertam, essas duvidas tao terriveis quanto vulgares e comezinhas... Tem essa vida, enfim, querendo brotar do asfalto, das cinzas ou, talvez, de solo fertil, mas tao pouco regado. Tem essa vontade de regar e tem o medo de encharcar, de se afogar nesse mar sem fim, sem fundo e sem freio. Tem essa busca pela boia, mas tem a vontade de mergulhar mais fundo. Tem tudo isso, mas tambem nao tem. Tem um nao saber, tem um tatear no escuro, tem um fechar os olhos de proposito para so ver com as maos. E como se fosse pouco, tem as obrigacoes, tem o trabalho, tem os trabalhos, tem
passariam a fazer parte da dieta, como carne fresca e conservada seca, salgada ou imersa em banha de porco. Assim os portugueses agregaram aos indigenas e escravos africanos o habito de consumir leite vaca e de cabra e os ovos em doces e pratos salgados. Os indigenas ja tinham o habito de grelhar cacas e foi assim que surgiu o churrasco gaucho. A Galinha ao Molho Pardo ou de Cabidela A galinha ao molho pardo ou de cabidela, prato portugues com varias versoes na Europa, era muito apreciado no Brasil e veio compor a culinaria paulista a epoca da colonizacao. O Porco Os indigenas tinham na caca importante fonte de alimento. As principais carnes eram as de mamiferos como o porco-do-mato, o queixada, o caititu, a paca, o veado, macacos e a anta, que servia a comparacoes com o boi, a anta estrangeira. Eram preparadas com pele e visceras, o pelo queimado pelo fogo e os miudos, orgaos internos, depois retirados e repartidos. O porco domestico e outras crias foram sendo adicionados a culinaria paulista. Os paulistas em suas entradas, bandeiras e moncoes, levavam a carne suina e bovina cozidas e imersas em banha para consumo durante a viagem e, posteriormente, para abastecer as povoacoes das regioes das minas. Apos levarem porcos vivos e galinhas para Vila Rica e os confins da grande Capitania de Sao Paulo e das Minas de Ouro estes animais puderam ser criados localmente. Foi assim tambem com os feijoes, o arroz, a cana-de-acucar, o quiabo, a couve e outros alimentos. Estavam criadas as condicoes para o desenvolvimento da rica culinaria mineira. O leitao e o porco cozido ou frito na propria banha, assado no forno ou no braseiro eram tradicoes europeias assimiladas pela culinaria paulista caipira.Leitao Pururuca O leitao pururuca deve ter surgido ainda no Brasil Colonia, e praticado em Sao Paulo, Parana e Minas Gerais, mas nao temos registros precisos de onde e quando passou a ser elaborado. Vaca Atolada Prato simples feito com costela bovina (ou, na sua falta, outras carnes bovinas) cozida com mandioca mansa. A carne fica atolada no creme de mandioca, dai o nome do prato. Este prato surgiu em Sao Paulo e passou a fazer parte da culinaria do Parana e de Minas Gerais a medida que os desbravadores conseguiam fazer o gado bovino chegar a estas terras. Os Feijoes Os feijoes, que ja eram utilizados pelos indigenas antes da chegada dos descobridores e escravos, tiveram seu espaco na dieta de portugueses e negros mas foi bem depois disso que veio a se tornar integrante essencial a alimentacao. Os portugueses passaram a consumir o feijao nativo do Brasil, mas somente o brasileiro do seculo XVI assumiu o habito de consumo acompanhado de peixes e carnes. A farinha e o feijao sao dois alimentos nativos brasileiros que constituem ainda hoje a base da nossa alimentacao. O Virado Originalmente o virado era feito com feijao cozido com caldo ao qual se acrescentava farinha de mandioca. Era comida de comer com a mao. Aos bandeirantes que se embrenhavam pelas matas em busca das minas
de ouro e ampliando o territorio brasileiro bastava levar o feijao e a farinha de mandioca para produzirem um alimento bastante nutritivo. O Feijao Tropeiro Tropeiro e a designacao dada aos bandeirantes que conduziam as tropas, assim designadas as comitivas de muares e cavalos, que levavam ferramentas para garimpar, instrumentos agricolas, alimentos, tecidos, acucar, cachaca e outros bens da Vila de Sao Vicente e Sao Paulo para Vila Rica, Mariana e outras localidade da Capitania de Sao Paulo e das Minas de Ouro. De la eles traziam o ouro que era fundido em barras em Taubate para entao ser enviado para Portugal. Os tropeiros tambem levavam as mulas criadas na regiao que e hoje o Estado do Rio Grande do Sul pra serem vendidas em Sorocaba. Aos tropeiros e atribuida a criacao do prato denominado feijao tropeiro. Para se fazer o feijao tropeiro deve-se fritar toucinho fresco ou defumado cortado em cubinhos com linguica cortada em rodelas e reservar. O excesso de gordura e descartado e o que sobrar e usado para se fazer um refogado de alho e cebola ao qual se junta o toucinho e a linguica fritos, feijao cozido com caldo e farinha de mandioca ou de milho ou uma mistura das duas. Cozinha-se bem, acerta-se o sal e pronto. Se quiser pode acrescentar cheiro verde picadinho. O Tutu de Feijao E uma variante do feijao tropeiro. A diferenca e que no tutu o feijao e amassado (e hoje batido no liquidificador) reduzindo o feijao a uma pasta. De resto o jeito de fazer e praticamente igual ao feijao tropeiro.Os Temperos Os indios ja tinham o habito de usar pimentas e acrescentavam sal aos seus alimentos. A mostarda, o coentro, o hortela, a cebolinha, o manjericao, o alho, a alfavaca, o cravo-da-india e a canela foram trazidos pelos portugueses a Capitania de Sao Vicente. Da Africa eles trouxeram a erva-doce, o gengibre, o acafrao da terra e o gergelim. Cultivados em solo brasileiro seu uso se espalhou pelo Brasil e usados no preparo de pratos doces e salgados. O Arroz O arroz foi trazido ao Brasil e passou a ser cultivado na Capitania de Sao Vicente. Ele so passou a ser largamente consumido no seculo XVIII e, ainda assim, na consistencia de papa ou pirao com agua e sal para acompanhar carnes e peixes. A partir da contribuicao dos negros, dos indios e dos brancos inumeros pratos de arroz comecaram a ser criados como o arroz de haussa, arroz de forno, arroz de cuxa e arroz de piqui entre outros. Em forma de doce temos ainda mingaus de arroz, bolos, pudins e o arroz doce feito de leite de gado ou coco. O Cuscuz O cuscuz, prato do norte da Africa, inicialmente era elaborado com semola de trigo. No Brasil Colonia era feito com farinha de mandioca e depois com farinha de milho. Os africanos o umedeciam com leite de coco e os portugueses com leite de vaca. Os paulistas desenvolveram uma versao salgada do prato.A Cachaca e a Caipirinha Os livros de historia sao unanimes em afirmar que
o primeiro lugar a produzir aguardente foi a Capitania de Sao Vicente, onde hoje fica o estado de Sao Paulo, ja que la e onde estava instalado o primeiro engenho real de cana. Em 1584, Gabriel Soares faz o relato de que ja existiam 8 casas de "cozer mel" como eram chamados os engenhos que produziam a cachaca, bem antes dos ingleses iniciarem a producao de rum no Caribe em um processo assemelhado. Os escravos gostavam tambem da garapa, o caldo-de-cana nao fermentado e quando possivel animavam as festas com cachaca que ate em parte dada para os espiritos do mortos. Os sucos de fruta misturado a cachaca originou a famosa "batida". A mais famosa era a batida-de-limao que podemos considerar como a a proto-caipirinha, faltando os pedacos de limao com casca que dariam a caipirinha o seu gosto original. Pouco se conhece sobre a origem da caipirinha. Muito provavelmente, a mistura de cachaca, limao amassado, acucar e gelo nasceu no interior do estado de Sao Paulo. Qualquer bebidas com ingredientes diferentes destes nao deve e nao pode ser chamada de caipirinha. E nosso dever nao aceitar que se de o nome de caipirinha a bebidas preparadas com vodka ou rum ou excentricidades absurdas como caipirinha de saque com lichia. Caipirinha se faz com cachaca, limao tahiti ou galego, acucar e gelo.Outra culinarias do Brasil Colonial Durante todo o Periodo Colonial em outras regioes do Brasil outras culinarias foram se desenvolvendo. No Sul a expansao da criacao do gado bovino determinou o desenvolvimento do churrasco gaucho, que comecou com a costela no fogo de chao e se diversificou em cortes e maneiras de assar a carne. O charque e o arroz de carreteiro tambem sao contribuicoes gauchas a nossa culinaria. No Norte temos a mais forte influencia indigena na culinaria local com o intenso uso da mandioca, dos peixes e da vegetacao local. No Bahia temos a mais forte influencia africana com enfase para a utilizacao dos peixes e frutos do mar, do coco e do leite de coco, do quiabo, do azeite de dende e das pimentas. No Nordeste acima da Bahia a rapadura, produzida nos engenhos de cana-de-acucar, as carnes seca e de sol, os peixes, a sempre presente farinha de mandioca e outros vegetais locais deram identidade a culinaria nordestina da epoca do Brasil Colonia. A culinaria mineira comeca a assumir identidade propria a partir da criacao da Capitania de Minas Gerais que se desligou da Capitania de Sao Paulo e Minas de Ouro e teve como capital Vila Rica, hoje Ouro Preto. A influencia da vinda da familia real nos habitos de comer e beber dos brasileirosChegada da Familia Real ao BrasilTemendo a invasao de Napoleao a Portugal, o Principe D. Joao fugiu para o Brasil com uma caravana de aproximadamente quinze mil pessoas. Isso motivou a vinda de muitos ingredientes de Portugal ao Brasil para servir a corte como agradasse. Especies brasileiras como o macuco, a galinhola, o marreco, a paca, o veado, a anta, a cutia e o porco-do-mato foram valorizadas. Novos alimentos surgiram como a
carne de fumeiro, os embutidos e as frutas cristalizadas feitas com variedades brasileiras. O pao de trigo se tornou mais comum e usual e os cardapios passaram a incluir saladas.As bebidas apresentavam exemplares do vinho portugues, do champagne e, o que mais se popularizava, a cerveja. Havia tambem o alua feito da fermentacao da casca do abacaxi. A alimentacao brasileira se diversificava com os vinhos franceses, cervejas, pates de foie gras, conservas, queijos, doces, novas frutas, licores ardentes e adocicados. Cha era bebida para ricos e o cacau exportado voltava como chocolate. Originaram-se as confeitarias, sorveterias e os primeiros restaurantes italianos e franceses.O cafe tinha sua producao em alta e chegou a ser o produto mais exportado do Brasil e, naturalmente, seu uso se espalhou tambem internamente, chegando a dar nome a primeira refeicao do dia.Fontes: Este artigo foi produzido essencialmente a partir de textos da Wikipedia.
simples e informal o senhor Thrassyvoulos Georgios Petrakis (Seu Thrasso), que era garcom da casa e desde 1963 e o proprietario faz questao de receber os clientes. Para se servir o garcom o acompanha ao balcao da cozinha para escolher na hora o que quer. Nao se trata de uma culinaria requintada. E comida simples, caseira e saborosa. Sao tantas as delicias que e dificil nao fazer bobagem.Rua da Graca, 364 Bom Retiro 3223-4386http://www.restauranteacropoles.com.br 1960 - Dinho's Place A fama da casa se fez em torno de um corte em particular de carne bovina: a picanha. A epoca de sua inauguracao so se falava na picanha do Dinho's Nao comeu ainda? Nao sabe o que esta perdendo!. Foi la que meu pai me levou para comemorar, comendo a famosa picanha, minha entrada na Escola Paulista de Medicina. O ambiente requintado, o servico atencioso, as carnes e a famosa feijoada fazem do Dinho's um lugar especial.Alameda Santos, 45 Paraiso 3016-5333http://www.dinhos.com.br/ 1960 Fuentes Imagine-se nos anos 70, subindo as escadas que levam ao espanhol Fuentes, na Rua do Seminario, perto do Vale do Anhangabau. Naquela epoca, Sao Paulo tinha cerca de 6 milhoes de habitantes e a vida da cidade ainda acontecia no centro. O que se via pelas mesas dos comensais? Paella, bacalhau, puchero, arroz com frango...Hoje, na mesma regiao, predominam o transito caotico e um ar de degradacao - ainda que o centenario predio onde esta o hotel Sao Paulo Inn, construido por Ramos de Azevedo no vizinho Largo Santa Ifigenia, esteja em boa forma. E quando voce sobe as mesmas escadas e chega ao salao, o que observa nas bandejas dos garcons? Paella, bacalhau, puchero, arroz com frango...Fundado nos anos 50, em Bauru, o restaurante do espanhol Severino Fuentes mudou para a capital em 1960, mais precisamente para o Ipiranga, para so depois instalar-se no ponto atual. E se manteve com o mesmo perfil popular, servindo pratos enormes e com jeitao caseiro num ambiente sem luxos. Uma atmosfera mais masculina, por assim dizer, ainda que a cozinha seja comandada por mulheres (tem sido assim desde a matriarca Lola Fernandez; agora, a responsavel e sua neta, Dolores).Como varios restaurantes paulistanos da sua geracao, o Fuentes tem um cardapio extenso, repleto de sugestoes de files e de itens classicos como rabada e virado a paulista. Mas fez a fama com pratos rusticos a base de arroz (como a paella e o arroz com frango) e de bacalhau. O Gadus morhua grelhado (que e feito na chapa), por exemplo, chega a mesa com arroz de brocolis e batatas salteadas. Uma bela posta que se desfaz em lascas ao toque do garfo, apenas um pouco salgada no centro da peca. A porcao inteira da para tres pessoas (R$ 119). A meia, ainda que tratada como individual, pode ser facilmente compartilhada por dois.A famosa paella, por sua vez, aplaca quatro fomes, com folga. A opcao marinera (R$ 169) traz camaroes graudos (poucos) e pequenos (varios), alem de mexilhoes e lula. Chega a mesa lembrando mais um arroz rico, ja apaulistanado, do que a especialidade que os