INGREDIENTES:4 colheres de sopa de trigo para kibe1 tomate1/2 cebola1/2 pepinocheiro verde e hortela a gosto1 pitada de sal marinho1 limao1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgemMODO DE PREPARO:Lave o trigo e deixe de molho em agua filtrada por cerca de 4 horas. Coloque em uma peneira para escorrer o liquido. Higienize, descasque e pique em cubinhos o pepino, o tomate e a cebola. Higienize e pique as folhas de hortela e cheiro verde.Em uma tigela coloque o trigo, acrescente todos os ingredientes e misture bem.Sirva com folhas verdes.TEMPO DE PREPARO: 20 minutosRENDIMENTO: 10 porcoes de 30 gramas (1 colher de sopa cheia)VALOR CALORICO DA PORCAO: aproximadamente 50kcal Conhecam e curtam minha pagina!!! Aquele historia de que o cafe da manha e a refeicao mais importante do dia nao e mito, e a mais pura verdade. E se voce esta tentando emagrecer, ou mesmo manter a boa forma e uma alimentacao saudavel, um bom cafe da manha e essencial. Vou colocar 5 opcoes de cafe da manha saudaveis e de baixa caloria. E dificil falar em quantidades afinal, as quantidades de alimentos que devemos comer dependem muito do nosso tipo fisico, estilo de vida, habitos alimentares... Por isso vou falar de qualidade e nao quantidade, o ideal e comermos ate ficarmos satisfeitos, sempre com moderacao, essa e a palavra chave para uma alimentacao saudavel.Para comecar, todo cafe da manha deve ter:FRUTASCARBOIDRATOS (paes integrais e cereais como aveia, granolas, quinua, amaranto, linhaca...)PROTEINAS (leites e iogurtes magros e queijos brancos)OPCAO 1MelaoTorrada integral com creme de ricota ou requeijao light (pouca quantidade)Leite desnatado com cafe adocado com acucar mascavo (pouca quantidade)OPCAO 2Banana comIogurte desnatado eCereal (granola, quinua em flocos, aveia, amaranto...)OPCAO 3Shake light (leite desnatado, batido com morango ou outra fruta e gelatina do sabor de sua preferencia) com Linhaca ou quinua ou amarantoRicotaOPCAO 4MamaoCha natural (feito com a erva desidratada e adocado com pouco acucar cristal organico ou mel)Pao integral com queijo cottage e peito de peruOPCAO 5Smoothie de fruta com cereais e mel (Iogurte desnatado batido com uma ou varias frutas (manga, banana, maca, morango, mamao...) adocado com pouco mel, acompanhado de cereal (granola, quinua em flocos, amaranto...)) MOLHO DE IOGURTEIngredientes:1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem1 pitada de sal marinho1 pitada de pimenta do reinooregano seco a gosto4 pimentas biquinho em conserva picada (pode usar outra pimenta ou excluir)1 colher de sobremesa de cheiro verde1 pote de iogurte desnatadofolhinhas de manjericao ou oregano fresco para decorarModo de preparo:Misture o azeite e os temperos e por ultimo acrescente o iogurte e misture delicadamente.Conservar por ate 2 dias na geladeira.Tempo de preparo: 5 minutosValor calorico de 1 colher de sopa: aproximadamente 30 kcalMOLHO DE AZEITE E MOSTARDAIngredientes:1/2 cebola roxa pequena picada em cubinhos bem pequenos.1/2 limao6 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem1 colher de sopa de mostarda1 pitada de sal marinho1 pitada de pimenta do reinoModo de preparo: Misture bem todos os ingredientes. Para misturar melhor todos os ingredientes coloque em um vidro com tampa e agite bem.Conservar por ate 2 dias na geladeira.Tempo de preparo:10