Alunos comem file de tilapia, costela e 9 tipos de salada em escolas no PRMerenda inovadora e servida em escolas municipais de Peabiru, no norte. Ideia e seguir tradicoes culinarias da regiao, alem de melhorar a nutricao.Erick Gimenes do G1'Muitos pais dizem que a comida da escola e melhor que eles tem em casa', diz secretario. (Foto: Prefeitura de Peabiru/Divulgacao)Os alunos da rede municipal de ensino de Peabiru, no norte do Parana, tem prato muitas vezes raro em mesas brasileiras: o cardapio do recreio inclui file de tilapia a milanesa, galinhada, "vaca atolada" (prato tipica da culinaria caipira, com costela bovina e mandioca como principais ingredientes), arroz carreteiro e nove variacoes de saladas.Alem da merenda, os estudantes ainda ganham, todo dia, uma fruta diferente de sobremesa. A mudanca na composicao do prato foi feita no comeco do ano letivo de 2014, segundo o secretario de Educacao do municipio, Fabio Sexugi, para contemplar as necessidades nutritivas das criancas e adolescentes e, principalmente, para respeitar as tradicoes culinarias da regiao."Readaptamos a forma de preparo dos alimentos, para estimularmos uma alimentacao saudavel e com as tradicoes que temos por aqui. Criancas que, no ano passado, nao comiam no colegio, agora esperam por essas refeicoes. Quando fizemos uma galinhada, por exemplo, nos preocupamos por ser um prato pouco aceito entre as criancas. Depois que servimos, a realidade foi outra: tivemos que fazer bem mais do que o previsto", lembra o secretario.A merendeira Angelita Bonfim conta que o novo cardapio tem boa aceitacao dos alunos. "E uma novidade muito boa na escola. Quando preparamos almondegas ao molho, um prato que e inedito na merenda, as criancas adoraram".De acordo com Sexugi, a intencao e que a proxima iguaria servida aos alunos seja a carne de carneiro, tipica do norte paranaense. "Muitos pais nos dizem que a comida na escola e muito melhor do que a que eles tem em casa. Queremos criar um bom habito alimentar nessas criancas, para que se desenvolvam melhor".Atualmente, 1,4 mil alunos estudam nas nove escolas da rede municipal de Peabiru, conforme numeros da Secretaria de Educacao. O orcamento anual para a compra merendas e de R$ 478 mil, conforme a Prefeitura.http://g1.globo.com/pr/norte-noroeste/noticia/2014/02/alunos-comem-file-de-tilapia-costela-e-9-tipos-de-salada-em-escolas-no-pr.html Sol brilhantenas ondas acesasSolupia Na correria cotidiana, dividido entre varios locais de trabalho em cidades diferentes, estou sempre na estrada. Alias, nunca trabalhei tanto. Carros, motos, paisagem e relogio disputam minha atencao ao volante. Porem, nada atrai tanto para si meu espirito quanto as pessoas que caminham na beira da pista, solitarias, sem pressa, indiferentes ao trafego e ao tempo, pensadoras... Admiro os caminhantes: sao eles os verdadeiros filosofos. Sao eles que, impassiveis, mesmo sob um sol de rachar e ao barulho do transito contiguo, mantem firme e continua a marcha poetica dos pes e da mente. Em que pensam exatamente, nao sei. Conhecer a reflexao destes que perambulam pelos acostamentos talvez seja uma necessidade natural nestes tempos abarrotados de pensadores eruditos (aqueles que inventam conceitos novos e os difundem internet adentro para definir tudo aquilo que ja tinha sido devidamente conceituado; que consideram demode ponderar sobre existencialismo, marxismo, teologia e tudo