thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
de uns 40 minutos.. dependendo da forma.. deixe dourar em cima e pronto. Receita 3 de bolo de milho feito no liquidificador: Ingrendientes para fazer esta receita: 1 lata de milho verde3 ovos inteiros8 colheres de sopa de fuba1 copo e 1/2 de acucar1/2 copo de oleo de soja1 copo de leite Aprenda como fazer este bolo: Bater todos os ingredientes no liquidificador;Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha de trigo, facilita para desenformar depois de frio;Leve em forno moderado por aproximadamente 40 minutos;Bom apetite. Receita 4 de bolo de milho cremoso feito no liquidificador: Ingrendientes para fazer esta receita: 3 OVOS INTEIROS1 LATA DE MILHO VERDE (ESCORRIDA A AGUA) 1 LATA DE LEITE CONDENSADO100G. DE COCO RALADO1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO Aprenda como fazer este bolo: BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR POR APROXIMADAMENTE 4 MINUTOS.DISPOR EM UMA FORMA MEDIA DE BOLO INGLES PREVIAMENTE UNTADA E ENFARINHADA.ASSAR EM FORNO MEDIO (180C/356F) PREAQUECIDO POR 30 MINUTOS.
petit gateau Petit gateau (no plural petits gateaux) e um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, que se serve quente, geralmente acompanhado de sorvete de creme. Uma verdadeira tentacao irresistivel... Embora tenha ganho o mundo com esse nome, na Franca, pais onde nasceu a receita, nao se sabe bem quando ou em que lugar, petit gateau e todo e qualquer bolo pequeno, qualquer bolinho. Para conseguir comer essa delicia que descrevemos acima, voce precisa pedir um "Moelleux au Chocolat", ou mais familiarmente ainda, um "Mi-cuit" ou "Jusque Cuit". Dizem que foi em Nova York, na decada de 90, que o "Moelleux" virou "Peti Gateau". Dali propagou-se, chegando, tambem, ao Brasil, onde foi recebido de bracos, ou melhor, de bocas abertas e foi conquistando lugar cativo e de destaque no cardapio dos restaurantes de todo o pais. Sobre sua Historia, pouco se sabe na verdade. Mas, como o chantilly, o peti gateau, ou o moelleux, como se prefira, leva todo o jeito de ter se originado de um erro. Alguem, provavelmente, tirou os bolinhos do forno antes do tempo e, surpresa magnifica, deu no que deu. Um daqueles raros e abencoados erros que dao certo. Bem mais simples e mais facil de ser feito do que se imagina, o petit gateau tem, entretanto, dois pequenos segredos. O primeiro e bater bem a massa - bem mesmo, quanto mais bater, melhor fica. O segundo segredo e assa-lo em forno bem quente, pelo tempo suficiente para tornar consistente as laterais da massa e deixar o miolo cremoso. Isso gira em torno de 8 a 10 minutos, dependendo do forno e do tamanho da forminha. Ate que voce se acostume e saiba exatamente de quantos minutos o petit gateau precisa parar assar no seu forno, fique atento a massa enquanto ela esta assando. O ponto ideal e quando as bordas ja estao assadas e o miolo ainda nao. Voce sabera, pois alem da massa estar mais alta nas bordas, havera uma pequena depressao no meio, de cor mais escura que a das bordas. Se quiser arriscar menos, voce pode testar uma forminha antes de assar todas.O petit gateau deve ser assado em pequenas formas individuais. O tamanho pode variar de 7 a 9cm de diametro, com uma profundidade minima 5cm. Normalmente, sao usadas formas refratarias de vidro, porcelana ou ceramica. E possivel, ainda, assa-lo em formas de metal. Existem, tambem, formas descartaveis em lojas especializadas.Estando atento a todos os detalhes, dificilmente o petit gateau da errado. Caso aconteca, nao desista, pois vale a pena e, mesmo passado do ponto o petit gateau e uma delicia. Confira a receita abaixo sem receios e deguste com orgulho essa iguaria deliciosa. Ingredientes: 100g de chocolate em barra meio amargo ou amargo picado (de preferencia com 70% de cacau, se achar) 100g de manteiga sem sal (+ o suficiente para untar as formas bem untadas)100g de acucar refinado50g de farinha de trigo1 pitada de sal2 ovos inteiros2 gemascacau em po - o suficiente para polvilhar as formasModo de FazerUnte muito bem, generosamente, as formas com manteiga
e polvilhe com cacau em po.Numa vasilha, derreta em banho-maria o chocolate junto com a manteiga ate obter uma pasta lisa, brilhante e homogenea. Desligue o fogo e reserve mantendo a tigela na agua quente. Se, preferir, use o microndas.Separe as gemas das claras. Numa outra vasilha, coloque as claras e, depois, junte todas as gemas, passando-as por uma peneira para tirar a pele.Bata os ovos na batedeira ate aumentarem de volume e clarearem um pouco. Acrescente o acucar e continue batendo ate que fique bem incorporado.Acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal e bata, tambem, ate incorpora-la bem. Pegue a pasta de chocolate e bata, tambem, com a batedeira por uns dois minutos. Depois, volte a tigela da massa de ovos para a batedeira e va acrescentando a ela a pasta de chocolate, sempre batendo. Use a espatula para auxiliar na homogeneizacao da massa com o chocolate. Bata muito bem a mistura.Com uma colher, encha as formas com a massa, ate pouco mais que a metade, deixando pelo menos um dedo abaixo da borda. Cubra as formas com filme e coloque na geladeira por duas horas, no minimo.Vinte minutos antes assar, acenda o forno na temperatura maxima (lembre-se que um dos segredos do petit gateau e a temperatura - alta - do forno). Coloque as formas numa unica assadeira para facilitar o manuseio e ponha para assar no forno, sempre na temperatura maxima. Dai pra frente, olho no relogio e no forno. A menos que seu forno seja profissional ou super potente, seu petit gateau vai assar entre 8 e 12 minutos. Como saber a hora certa para tira-lo do forno, ja foi explicado acima, e so conferir. Depois de tirar do forno, aguarde uns 3 minutos para que ele esfrie apenas o suficiente para nao explodir o creme na hora de desenformar.Normalmente, ele sai facil da forma (as vezes facil demais ate, e preciso atencao para que nao escorregue do prato). Mas, caso balancando a forminha voce sinta que ele ainda nao se desprendeu totalmente, solte-o passando uma faquinha serrilhada em torno da borda interna da forma.Para desenformar, coloque o prato em que sera servido virado de cabeca para baixo sobre a forminha e vire. Decore com uma folha de hortela, uma cereja, ou da forma que melhor lhe agradar e siirva com sorvete. O mais comum e servir com sorvete de creme, mas escolha o sabor que mais agradar ao seu paladar. Pistache, por exemplo, harmoniza muito bem. Dica: A massa pode ser conservada na geladeira por uma semana sem assar ou congelada. Congele a massa crua ja enformada e, quando quiser assar, retire do freezer e deixe descongelar por 3 horas na geladeira.
uma usuaria dedrogas menos superficial e, aumenta o uso, cada vez mais constante e potentede substancias psicoativas. Todavia, mesmo diantedas dificuldades decidem-se casar. Neste entremeio narrativo, Helen nao seadapta ao trabalho e as exigencias da profissao. Em uma das cenas maischocantes Bobby tem uma crise de overdose. O que exige todo um esforco dosamigos e de Helen para nao deixa-lo falecer. Contrastando com o fim dessa cena,temos a amiga de Bobby prostituindo-se para pagar as suas despesas. Se por umlado ganha a vida cuidando de um bebe, por outro recebe regularmente clientesem seu apartamento colocando o seu corpo na interseccao do sustento dosprazeres.Em Bobby, Helen e seusamigos o corpo e coabitado pelo prazer, pelo gozo e pela angustia. O corpo emarcado pelo desejo, pela hiancia, neles o corpo e submetido como uma condicaode existencia. O corpo nao e mais visto pela sua estrutura fisica-biologica(pele, carne e ossos), e sim um involucro de uma cena. O corpo e remetido aoprazer sem a obrigacao de antes ter que passar pelas palavras.Prosseguindo o filme, quandoBobby novamente e preso Helen faz-lhe a promessa de que quando sair poderiamorar no campo. Bobby rejeita a proposta, pois esta decidido a ter e vendertodos os artigos do/no Needle Park. O desejo de ambos um pelo outro soaumenta. Entretanto, a prisao e um divisor de aguas que contem o desejo.Enquanto fica preso, Helen encontra-se na cama, fazendo sexo e se drogando comum desconhecido. Ao sair da cadeia, logodescobre as cenas de prostituicao de Helen, que chegava a gastar oitentadolares de heroina por dia atraves do sexo com desconhecidos. Para Bobb isto e uma decepcao enorme. Uma discussao e entretida, ele agride-a, diz naoacreditar que pensou um dia casar-se com ela.Quando interrogadasobre porque prostituir-se e por que nao ter pedido ajuda a ele ou ao seuirmao, Helen revela que se agrada da prostituicao. Entao, e ele diante da mudancaradical de comportamento dela que propoe irem para o campo, fugirem da cidade.A resposta dela e ambigua: basta de jogos.O que a partir de entaovemos no filme e que mesmo juntos ela continua a prostituir-se. Ele aceita.Para ela isso nao significa nada, tanto que elabora uma arte da prostituicao.Para prostituir esta bonita, arrumada, ciente de suas acoes e objetivos. Entretanto,esse nada discursivo nao e um vazio sem significantes. Na teoria lacaniana, oamor e de certo e por si, aquilo que transcende a relacao entre o sujeito e ocorpo e justamente a relacao entre um sujeito e outro sujeito. Em Lacan oamor e assexuado dai sua frase quando se ama, nao se trata de sexo. O amore sempre de outra ordem!Se se procurar no filmeuma historia precisa do passado de Helen e Bobby nao se encontrara. Os dois saopersonagens sem historias nem referencias. Falam pouco. Conversam pouco. Tanto queHelen cobra o fato de que sempre que ganha dinheiro Bobby nunca divide com ela,eles nunca se encontram. Indiferente, ele diz que ela fala como uma mulhercasada - rejeita as proposicoes. Com o tempo, a arte da prostituicao de Helensera seguida pelo roubo. Sera dessa forma que passara a sustentar a ela e o Bobby. Contudo,nao
sem um preco ja que com o tempo ela ira levar os seus clientes para dentro dapropria casa e as vistas dele.Se Bobby fala do lugardo toxicomano e deixa transparecer a ilusao de uma prazer que nao passe pelaarticulacao necessaria do significante, Helen e a representacao e radicalizacaoda premissa de que ninguem tem o direito de dispor do corpo do outro sem umacordo mutuo. O que gera um impasse no contrato sexual e social ate entao estabelecido.Nao e so de amor e de sexo que a personagem feminina de Helen pode serinvestida. E tambem do campo das normas morais e das novas formas derelacionamento, do uso do corpo como veiculo investido politicamente e,principalmente, da relacao inconsciente em que ela empresta seu corpo para queseu parceiro retire dele seu mais-gozar. Helen faz-se sintoma. Nas ultimas cenas dofilme temos o relato de um momento em que os dois protagonistas resolvemcomprar um cachorro. Seria um primeiroesboco, um primeiro experimento, de uma vida no campo e longe do Needle Park. Entretanto,eles nao resistem, recorrem as drogas. Morre o cachorro como simbolo de outra vidapossivel. Decretam a falencia de inserirem-se no campo simbolico do social, dasresponsabilidades. Pouco tempo depois desta cena,Hotchner, o detetive, acompanha Helen na busca de Santos, mas para tal quer queela entregue Bobby. Com isso: ele ficaria detido seis meses, ela liberta e o Santospreso. Tal situacao e a duvida da angustia com que se depara faz com que consumadrogas excessivamente. Ela sofre com a escolha. Tenta seduzir o detetive. Todavia,entrega Bobby a quem dizia que amava e recobrava-lhe o amor. Ele vai preso,no fim, quando sai da cadeia, Helen espera-o. Ele resiste, mas terminamjuntos.Nao ha nada de novo ou inedito dai em diante: o inconscientee da ordem da repeticao. Como parceiros presos num sintoma continuam no eternoretorno de um gozo que nao cessa. Que esta preso no corpo e por ele emana. A relacaodeles poderia ser bem traduzida na seguinte questao: voce quer o que deseja?
passado. As chamaspossuem toda a casa e o quadro da amada.Jean Epstein mostra em sua ultimacena, chamas que consome a figura da amada, mas que deixa intacta a estruturamesma do quadro. Deixa tambem a interrogacao e, sarcastico, nos indaga: Neuroseou Psicose? O que o diretor mostra e que a fantasia (ou delirio) continua,esperando apenas um novo investimento psiquico para pinta-lo. Se existe a queda da mansao, e da casa enquanto estrutura estruturante do sujeito que Epstein nos fala. A Mansao cai sobre as chamas, vira cinza. E do rebaixamento da consciencia (dessa casa vulgar) que o diretor nos coloca.
por um processo depreconceito com a propria religiao. Digo, e fundamental o conhecimento daquiloque se acredita, para que a partir de um conhecimento esclarecido sechegue a um preconceito construtivo da atualforma de se viver a religiao, de modo, que sublimando e requerendo um contatoextrasensivel, se possa como Nietzsche questionar os valores e a moral docristianismo em prol de um mundo melhor e harmonizado com os ideais pregados.
se dissesse: "Olha, Deus, sei que o que esta escrito e que o casamento e santo. Mas preferimos o divorcio."E dessa travessia que renega o discurso revelado por Deus pelos seus profetas em proveito de um discurso filosofico e cientifico que vive o homem contemporaneo. Desprendeu-se, pois, o homem do discurso da fe. E quando a ele remete e sempre na base do cafe sem cafeina. Um cristianismo possivel a partir da propria interpretacao individual daquilo que move a historia: o interesse.O homem moderno fez de Cristo um super star, Jesus Cristo: Super Star, uma ilustracao bem razoavel que ilustra uma virada antropologica onde o homem nao e mais sujeito a vontade e os preceitos de Deus, mas submete-se somente, e na medida que, seja possivel conciliar os paradoxos da fe: luxuria e pobreza, egoismo e caridade, sexo e santidade. Mais ainda, foi necessario atualizar o proprio Cristo provendo-o de talentos especificos da modernidade. No filme Jesus Cristo: Super Star, Ele e uma satira - fala-se ali da possibilidade de um cristianismo que seja tambem entretenimento.Como bem colocara Nietzsche, "o homem causou a morte Deus", "Deus esta morto"". Tudo o mais que se ver no Cristianismo (em Crise desde a epoca de Lutero) e uma luta do homem contra Deus. Percebeu entao o homem que sua liberdade assujeitada ao ideal cristao caminha na direcao contraria ao discurso do capitalismo, das ciencias, dos lucros e dos prazeres. O que os movimentos recentes (de legalizacao da homossexualidade, do divorcio, dos prazeres da uniao nao-estavel) revela-nos e esse audacioso momento da historia moderna, onde o homem quer mostrar para Deus que sabe o que e melhor para ele mesmo!Seculos de repressao moral e sexual sobre o corpo, praticados pelas instituicoes que apossaram-se do discurso cristao, fizeram com que isso eclodisse no contemporaneo. O homem reivindica ser livre, nao ser mais servo do seu Deus, o que culmina no dito nietzschiano: o cristao e o principal inimigo do cristianismo.De fato, para que o Cristianismo resista enquanto valor fundamentalmente inalterado pelo Texto, sera necessaria um investimento politico dos mais grandiosas. Afinal, as formacoes historicas e os acontecimentos tende a instalar um outro tipo de discurso que, certamente, operar uma separacao e interdicao ao longo dos tempos do discurso cristao tal qual concebemos. Se, realmente, nossa vontade de verdade sempre atua de modo a tornar um discurso superior, e outro tabu, e outro exclusao, a tendencia e termos cada vez mais um embate na sociedade civil - um duelo mesmo discursivo, porque nao ideologico. Vivemos num momento crucial, ja que qualquer apropriacao do discurso gera uma violencia. Se por um lado, o discurso religioso e uma violencia contra a homossexualidade (por exemplo), em contrapartida, remeter a espiritualidade ao campo do direito civil e outra forma de violencia - ja que seria a apropriacao maxima do Estado legalizador e gerenciador das acoes religiosas. Qual a saida para esse impasse? O bom senso, apenas uma etica do cuidado de si e do outro poderia remeter o homem a uma alternativa possivel.
masraramente sabemos como vivenciar a propria existencia. Se nao sabemos o que fazer com avida, isso deve-se ao fato de que ela representa em si um fardo. A vida e umdever a ser cumprido. Por isso, o segundo objetivo da vida delimitado porSchopenhauer e a tentativa de aliviar o peso da vida. Aqui, entende-se o pesocomo o sofrimento inerente a propria existencia, pois de certa forma todoesforco para fugir do sofrimento nao o suprime, apenas muda a sua figura. Assim,em todo sofrimento ha uma especie de transmutacao e deslocamento da dor. Aexistencia de fato e a vivencia da dor em seu estado de beatitude. Mas vale ressalvar que nessaproposta filosofica a dor nao tem um carater negativo. Pelo contrario, a dor emsua forma positiva deve ser prioritariamente investida ja que a alegria naoexcede ao sofrimento e tudo que ha no mundo e a vivencia da dor. De certa forma,negar a dor e o sofrimento que existe no mundo e que e tao comum a especiehumana e o mesmo que negar a propria vida. Entretanto, a dor e algo que nosincomoda e por nao suporta a dor tambem nao suportamos o presente. Como ummecanismo que nos possibilita fugir da propria realidade vivemos sempre opresente ora com a boa lembranca do passado ora ocultando-nos naspossibilidades de felicidade que o futuro resguarda. De um ponto de vistasuperficial, o Cristianismo e outras religioes transcendem o sofrimento aocoloca-lo sobre o aporte da efemeridade, do necessario e da penitencia o quevisa a tornar a dor mais suportavel e presentificavel. As religioes seritualizam pela felicidade na dor,todavia, o gozo nao e positivo, mas sim a dor, cuja presenca se faz sentir.Se a logica cartesiana aponta para o penso, logo existo, a inversao aqui e parasinto(sofro), logo existo.Contrariamente, a religiao reduz o sofrimento a uma aceitacao que,posteriormente, sera a propria negacao da vida. [Em seus escritos, influenciadopela critica do Dionisiaco de Schopenhauer, Friedrich Nietzsche aprofunda essepensamento]Na perspectiva de Schopenhauer,nao ha espaco para o otimismo: a vida ou e dor ou e tedio. O otimismo no mundonao e uma virtude ou uma qualidade desejavel o otimismo e o desencontro com ador. So alguem que nunca tenha ficado cara a cara com a dor, a doenca ou amorte consegue ser otimista (lembrem-se de Buda). Entretanto, nao so dopessimismo vive a filosofia schopenhaueriana, pois para ele existem tresgrandes bens da vida: a) saude, b) juventude, c) liberdade. E preciso que comohomens reconhecamos essa triade preciosa e nos entretenhamos em aproveita-la,pois o mais comum e reconhece-la como bem somente quando se perde-a.
Andre Breton (1973) em seu Manifestesdu surrealisme do ano de 1924, quandoentao afirma que lexistence est ailleurs [a existencia esta em outro lugar].Estas sao exatamente as ultimas palavras que fecham seu Manifesto. Para Bretone certo que a palavra liberdade e tudo que mais emociona, mas isso so epossivel a medida que um movimento artistico-cultural como o surrealismo propiciao transbordamento das ilusoes da consciencia. Entretanto, se ha possibilidadenesse empreendimento arriscado e porque cenest pas la crainte de la folie qui nous forcera a laisser en berne le drapeaude limagination[nao e o medo da loucura que nos forcara a deixar o mastroda bandeira da imaginacao]. Uma palavra e tudo esta salvo. Uma palavra e tudo esta perdido. (Andre Breton)Referencias:BRETON, A. Manifestes du Surrealisme. Paris: Flammarion, 1973.DUFOUR,C. PaoloScopelliti : Linfluencedu surrealisme sur la psychanalyse, Editions L'Age d'Homme, Bibliotheque Melusine, 2002.Disponivel em: http://melusine.univ-paris3.fr/scopelliti.html. Acesso em: 28 de Dezembro de 2012.GEBLESCO,N. Surrealism and Psychoanalysis. Disponivel em: http://www.answers.com/topic/surrealism-and-psychoanalysis.Acesso em: 28 de Dezembro de 2012.JEFKA. Freud et la psychanalyse refusent lesurrealisme d'Andre Breton. Disponivel em: http://philosophie.initiation.cours.over-blog.com/article-freud-et-la-psychanalyse-refusent-le-surrealisme-d-andre-breton-41625783.html.Acesso em: 28 de Dezembro de 2012.KOVARY, Z. The Enigma of Desire: Salvador Dali and the conquest of theirrational. Disponivel em: http://www.psyartjournal.com/article/show/kovrythe_enigma_of_desire_salvador_dal_and_th. Acesso em: 28 de Dezembro de 2012. RIVEIRA, T. Arte e psicanalise. 2.ed. Rio deJaneiro: Jorge Zahar Editor, 2005.
podem seroriginados por ex-habitantes de um mundo predominantemente monogamico e o que serafeito da sexualidade, uma vez que as fantasias sexuais, principalmente, nafigura da mulher sao emergentes.De fato, Joanne poucotempo depois de conhecer Api, convida-o a partilhar uma relacao. Afinal, elaesclarce: que deve amar a todos que a amam nesta frase explicitamenteerotizada - ela aponta a oportunidade de um sexo desregrado e compartilhado. Masao saber que o mesmo havia matado a mulher do seu amigo, defronta-se com a percepcaoque tanto Zac quanto Api, diminuem sua autonomia. Joanne reivindica seu estatutode mulher emancipada. Durante uma briga entre ambos os machos, seu instinto de sobrevivenciaa faz atirar entre os dois e ela declara que prefere viver num mundo sem ambosdo que ter que submeter-se a um relacionamento onde ela se objetaliza perante odesejo masculino. Nessa cena, especificamente, e da mulher feminista e cientedos seus malogros que o filme aponta a necessidade de uma libertacao ideologica- que mesmo em um mundo apocaliptico pode advir. Joanne luta contra o sistema etenta quebrar o paradigma dominante de uma sociedade machista - nesse caso, dehomens ainda arraigados a uma visao da mulher como fonte exclusiva de prazerese suscetivel as ordens e mandos do masculino.De um ponto devista romantico, a cena mais tragica da pelicula, e a constatacao de Zac de queJoanne e Api nao sao reais, sao apenas sua imaginacao, de que tudo que ocorreno mundo e fruto de seus atos. O movimento compensatorio e a fuga da realidadedo cientista e um recurso direto ao ato de ter que enfrentar os fatos de que asua amante anseia sexualmente o seu rival. Na fuga da dor da perca de seuobjeto amado, Zac acaba por legitimaressa relacao. Joanne e o Api estao proximos, no campo imaginario, os desviossexuais e suas realizacoes ja ocorrem. Se nao realmente nao sao reais para Zac,entao tudo e permitido. Eles retiram de si o que ainda restava de pudor e restricaoa uma trama de amor a tres. De fato, o quadro psicotico de Zac retorna, agora aideia e que Joanne e Api nao so se amam, mas ja se conheciam ha tempos.Odesencadeamento desse pensamento vai resultar em uma nova investida suicida. Acerteza intransigente de nao mais dar conta de uma relacao a tres, ou pior, de sero nao-preferido (o numero dois) vai fazer com ele ponha fim em sua propriahistoria. Entre a bela cena de consumacao do ato sexual de Api e Joanne, Zac sedirige com um caminhao superlotado de dinamites e decidamente acaba onde tudo comecou- no laboratorio. A morte de Zac Hobson e intercalada com uma sublimacao a umoutro campo hemisferico. O ciclo esta de volta com o seu mar. Desta vez naomais com a exuberancia de um sol inerte, mas com a totalidade de um universoque assim como as mares estao em constante fluxo e refluxo. A vida continua novamente,no inabitavel, espaco da irrealidade de si. La esta Zac, o cientista, de frentepara o mar - onde as ondas vao e sempre voltam, nunca as mesmas. Ha de seconcluir que e das aparencias e das figuras da consciencias que a Quiet Earth