Elvira BonaFoto: Greif FotografiaUma das doceiras mais conhecidas da cidade, Elvira Bona especializou-se no preparo dos "Bem-Casados", tornando-se a profissional mais requisitada no Rio de Janeiro, quando se trata dessa tradicional iguaria.Em entrevista exclusiva, Elvira nos fornece varias dicas sobre esse doce que ja e considerado uma unanimidade entre as noivas.Qual o significado do "Bem Casado"?O significado e de um Doce Lembranca, que brinda acontecimentos marcantes. Chamo-o sempre de um doce champanhe, presente em festividades como casamentos, batizados, maternidade, 15 anos, festas de empresas, enfim ele hoje e um doce bem vindo nao so bem casado.Atualmente os bem-casados estao com uma opcao variada de sabores e recheios. Qual e o recheio mais tradicional?Aqui no Rio, o de doce de ovos e o mais tradicional, nossa tradicao portuguesa e mais forte, em segundo lugar vem o de doce de leite.Quais as caracteristicas que um bom bem-casado deve apresentar?Primeiro um bom recheio, acompanhado de uma otima apresentacao. Deve preencher as duas coisas, sabor e elegancia. Foto: FGR FotosQual a validade do bem-casado? Ele pode ser guardado na geladeira ou no freezer?Geralmente de 3 a 4 dias, algumas pessoas insistem em coloca-los em geladeira, nao oriento para isto. Outras querem ter ao alcance o ano inteiro e congelam, eu entrego para a data do evento.Com quanto tempo de antecedencia a noiva deve encomendar os bem-casados?Normalmente entre 4 e 5 meses, sendo que maio, setembro e outubro, devem ser feitos com maior antecedencia, pois sao meses muito requisitados.Elvira Bona Bem CasadosTel.: 21 2236-7853/ 21 2547-0095elvira@bonabemcasados.comFoto: FGR Fotos Denise LeaoFotos: Denise Leao Ela comecou a 7 anos fazendo muitos vestidos de festa para sua filha. Com um trabalho primoroso, acabou conseguindo a Daslu como seu primeiro cliente e depois a Petit Lippe e nao parou mais. Os vestidos de Denise se destacam pelo seu cuidado na escolha dos tecidos e acabamento impecavel. Com uma mao de obra muito qualificada, ela procura sempre oferecer pecas exclusivas para os seus clientes.Alem da linha infantil, com vestidos para daminhas e festas, Denise tambem desenvolve uma linha teen para jovens adolescentes.Servico:Denise Leao21 2513-011621 8199-1706leaodenise@hotmail.com Ola, noivas!O Casamento Carioca esta voltando.Vem muita novidade por ai para ajudar voce a organizar o seu grande dia.Aguardem!Aproveitem para curtir a nossa pagina no Facebook que ja esta cheia de dicas em tempo real:https://www.facebook.com/casamento.carioca.portal Enquanto isso, curtam a foto acima com a caixa "O pedido de Noivado" da nossa amiga, designer de doces super talentosa, Louzier Lessa (Louzieh Doces Finos). Deliciosos brigadeiros em formato de joias. Tambem serve como um lindo presente para o "Dia dos Namorados".Nos vemos no proximo post!Bjsss, Elisa e Leticia E por vezes a cadeira permaneceu vazia, a cama permaneceu vazia, minha vida assim tambem permaneceu por mais tempo que nem mesmo eu sei precisar o quanto. Mas ele sempre volta ao mesmo lugar, assim como o criminoso que nao resiste a morbida sensacao de relembrar os momentos finais de sua vitima voltando ao local de seu feito. Ele, tambem nao resiste, tambem se deixa levar pela inebriante sensacao de prazer de encontrar meus bracos abertos esperando seu fragil coracao e sua