Barons de Rothschild ChampagneAs tres vinicolas da prestigiada familia Rothschild, de Bordeaux (os chateaus Lafite Rothschild, Mouton Rothschild e Clarke) se uniram para criar uma casa de champanhe. Por meio de contratos de longo prazo com os proprietarios de alguns dos melhores vinhedos Grands Crus e Premiers Crus da regiao, conseguiram selecionar uvas de qualidade, vinificadas em Reims. Com o objetivo de elaborar vinhos de estilo unico e que refletissem toda a classe e aristocracia Rothschild, produziram o Champagne Barons de Rothschild em tres versoes: Brut, Rose Brut, e Blanc de Blancs. posted by Christian Basso O governo norte-americano tinha fixado em US$ 25 milhoes a recompensa a ser paga pela cabeca de Osama Bin Laden, finalmente capturado e morto em maio deste ano. Mas para o secretario de defesa dos Estados Unidos, o premio pelo terrorista mais procurado da America sera outro: uma garrafa de Chateau Lafite Rothschild 1870.A historia comecou quando Ted Balestreri, socio do restaurante Sardine Factory, em Monterey, California, em conversa com Leon Panetta (a direita na foto), o secretario da Defesa norte-americano, disse que quando este capturasse Bin Laden dividiria com ele sua garrafa de Lafite Rothschild 1870. A aposta aconteceu quando Panetta ainda era diretor da CIA, a agencia de espionagem americana.Quatro meses apos a morte do terrorista a esposa de Panetta, Sylvia, ligou para o dono do Sardine Factory e cobrou a aposta. Em seguida disse ao marido Pode pegar os saca-rolhas. A noticia foi contada por Ted Balestreri ao jornal Monterey County Herald, da California e confirmado por fontes anonimas do Pentagono. O secretario previu beber com Balestreri a preciosa garrafa no reveillon deste ano.posted by Christian Basso Mal tinha completado 24 anos e o conde Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga y Suarez-Llanos foi obrigado a encarar um desafio tao grande quanto o proprio nome: substituir o pai, morto precocemente, na direcao da bodega pertencente a familia, a Marques de Murrieta, uma das mais tradicionais da Espanha. Missao dada, missao cumprida. Apesar da pouca idade, Dalmau nao se intimidou, arregacou as mangas e trabalhou. Uma das primeiras medidas foi criar uma nova marca de vinhos, que levava o seu sobrenome: o Dalmau. Muito mais do que um culto ao proprio ego, por tras da decisao estava a necessidade de marcar posicao dentro da empresa. Eu era muito novo, ainda inseguro, e quis mostrar a todo mundo que a vinicola estava sob nova direcao, explica Vicente.Pois o vinho propositadamente com um estilo bem mais moderno do que o anteriormente produzido na Murrieta agradou. E Vicente foi ganhando confianca, respeito e experiencia. Hoje, conduz a vinicola com habilidade e seguranca, conjugando com inteligencia o apego as mais arraigadas tradicoes e a necessidade de inovar.Nesta semana, Vicente Dalmau esteve no Rio para um almoco com profissionais que labutam no mundo do vinho, realizado no Gero, em Ipanema. Na ocasiao, com importador novo, o conde apresentou cinco dos seis rotulos que estao disponiveis por aqui. Abaixo, uma pequena nota de degustacao de cada um dos rotulos provados.Pazo Barrantes Albarino 2010 Rias BaixasFino no nariz, com aromas florais bem marcados e