No dia 30/04 tive a oportunidade de participar de uma linda manha de bate papo e autografo do meu livro "Cordel Mocambique: Um Novo Olhar Para Sua Historia" e "Cordel Angola: Um Novo Olhar Para Sua Historia" no Colegio Estrutura & Nova Estrutura. Tive uma linda recepcao por parte dos alunos, e da equipe, principalmente da Professora Adriana que proporcionou esse maravilhoso encontro.Os alunos se sentiram muito a vontade de fazer perguntas e entender um pouco mais sobre Angola e Mocambique, alem de curiosidades sobre a lei 10639/03, producao literaria africana, Literatura de Cordel e curiosidades sobre paises africanos que fazem parte da CPLP(Comunidade dos Paises de Lingua Portuguesa).Essas atitudes fazem a diferenca para que possamos ter uma educacao livre de racismo e preconceitos. Parabens ReflexSoul: ENTRE CORDAS, COUROS E PAUS...: por Oswaldo Faustino "Quando morre um Griot, e uma biblioteca que desaparece". ... As injusticam acontecem e por muitas vezes somos coniventes. Vamos reforcar a campanha e fazer a diferenca.https://www.youtube.com/watch?v=XzCaJwFnljI&spfreload=5 Os ovos sao alimentos naturais,ricos em proteinas e possuem todos os aminoacidos essenciais que nosso organismo necessita para suas funcoes.Alem disso possuem vitaminas e minerais que atuam num mecanismo que previne a oxidacao no organismo,melhorando os niveis de HDL no sangue.Aqui no blog ja falamos que e mito dizer que ovo faz mal,clique aqui!Comer qualquer coisa em exagero nunca faz bem a saude,o mesmo vale para o ovo,portanto nao ha problemas em seu consumo regularmente de forma moderada.O ovo e um alimento saboroso e de facil preparo e que pode ser consumido de varias maneiras:cozido,poche,mexido,omeletes e como ingredientes de receitas mais complexas,como bolos,paes,massas,dentre outras...Evite as formas fritas ou que sejam acrescentadas de alimentos gordurosos,como por ex:bacon.Tambem e uma otima opcao para compor saladas!Super dica:Otimo alimento para quem pratica exercicios de musculacao,principalmente as claras!!!Mais dicas:O tempo de cozimento de um ovo e de aproximadamente 15 minutos.Isso favorece a absorcao de biotina pelo organismo.Evite cozimento excessivo,pois a gema pode se tornar esverdeada como reacao de compostos entre a clara e gema.Adicione 1 colher de vinagre na agua de cozimento para evitar que a casca se rompa e que a panela fique preteada.Apos cozinhar o ovo,assim que tirar do fogo,de um choque com agua corrente para que a gema nao fique com o envoltorio acinzentado,pois isto e uma reacao do enxofre e o aspecto fica comprometido.Receitinha interessante com ovos:Ovos recheados4 ovos cozidosCebola ralada a gosto1 fatia de pao integral picadinho1 dente alho ralado1 tabletinho de Kani picadinhoCheiro verde a gostoLeite desnatado o quanto baste para dar consistencia a massa do recheioFarinha de rosca para polvilharModo de Preparo:Cozinhe os ovos.Parta os ovos ao meio e tire a as gemas.Misture-as ao outros ingredientes para ficar numa consistencia de massa.Recheie as claras e polvilhe farinha de rosca.Leve ao forno para aquecer!!!Pronto!!!Serve ate como prato principal da sua refeicao! "Saiba o que voce ingere e seus maleficios quando voce opta por comer macarrao instantaneo!!!Ele parece ser um ingenuo e pratico alimento,porem devemos pensar 2x ou mais antes de fazer esta escolha...Em 3 minutos,um prato de refeicao pronta e temperada!Sera?E para desconfiar nao e mesmo?!"O macarrao instantaneo costuma ser