Anthony GucciardiPrisao Planet.com 21 de janeiro de 2013Mais de 140 nacoes se uniram sob um novo tratado para reduzir a poluicao mortal de mercurio sobre os riscos graves para a saude em todo o mundo, mas enquanto isso, o FDA ainda esta permitindo que a grande maioria dos cidadaos norte-americanos abocanhem alimentos processados que contenham mercurio. Especificamente, o mercurio realmente foi encontrado nos lixos altamente modificados geneticamente, popular ingrediente do xarope de milho rico em frutose - um ingrediente presente em mais de 90% dos alimentos processados.Eu tenho sido voz ativa sobre esta questao desde que foi originalmente relatado pelo Washington Times em 2009, apesar de sindicacao pouco relatada pela grande midia. O relatorio nao poderia citar nomes de marca por razoes legais (embora eu gostaria que eles), no entanto verificou-se que metade de todas as amostras de alta frutose xarope de milho testadas continham mercurio. Tambem foi encontrada em cerca de um terco dos 55 populares de marca de alimentos e bebidas em que alta frutose xarope de milho e listado como um dos dois principais ingredientes.Voce pode facilmente imaginar que isso inclui marcas de refrigerante grandes, fabricantes de doces, e muito mais.Mas o que a FDA dizer sobre isso? Ou como sobre as empresas responsaveis pela produzindo mercurio cheias de produtos para criancas e mulheres gravidas para consumir? Bem, depois que o relatorio veio a tona em 2009, grupos de accao comecou a chamar a FDA para a acao. O Instituto de Politica de Agricultura e Comercio foi uma dessas organizacoes, com o membro e co-autor de dois estudos que identificaram mercurio em HFCS afirmando registrado no relatorio:"O mercurio e toxico em todas as suas formas. Dada a quantidade de xarope de milho e consumido por criancas, pode ser uma fonte adicional significativa de mercurio nunca antes considerada. Estamos pedindo mudancas imediatas por parte da industria e do [Administracao de Alimentos e Drogas EUA] para ajudar a parar esta contaminacao por mercurio evitavel da oferta de alimentos. "Escusado sera dizer que, a FDA nao alertar o publico dos EUA sobre o teor de mercurio nesses alimentos. Em vez disso, continua a proteger bilhao de dolares corporacoes que continuam a envenenar, literalmente, a nacao com os alimentos que sao improprios para consumo.Conforme relatado com o original artigo em torno do novo tratado, o mercurio e uma substancia altamente perigosa - principalmente para o desenvolvimento e as criancas por nascer. O desenvolvimento do cerebro pode ser majorly prejudicada, e as maes gravidas de mercurio consome podem alterar o crescimento muito de seus bebes. Como afirma o artigo:"O mercurio e uma ameaca grave para a saude, especialmente para as criancas nao nascidas, ea exposicao a ele nao so pode ter efeitos neurologicos, mas tambem um impacto sobre os sistemas digestivo e imunologico."Da proxima vez que voce vai comprar, certifique-se de evitar quaisquer itens que contem alto teor de frutose xarope de milho e alimentos processados em geral. Eu recomendo sempre comprar alimentos de alta qualidade biologica para evitar nao so o xarope de milho de alta frutose, mas uma grande variedade de ingredientes