Para falar do educar e o cuidar na Educacao Infantil se fez necessario buscar a trajetoria da concepcao de infancia ao longo da historia.No decorrer da historia da Educacao Infantil, percebemos a Educacao Infantil teve como funcao principal dar a assistencia necessaria as criancas pobres tirando-as das ruas e oferecendo cuidados para que elas pudessem viver, principalmente em virtude do trabalho dos pais que nao tinham onde deixar os seus filhos. As creches eram locais mais apropriados para as criancas, pois ali estariam seguras durante o tempo em que os pais permaneciam longe. La (na creche) as criancas recebiam alimentacao, podiam dormir, eram cuidadas para nao cairem e nem se machucarem e, ainda, havia o cuidado com a sua higiene.Assim, a Educacao infantil so passou ocupar um papel mais significativo dentro do panorama educacional brasileiro. So a partir da Constituicao Brasileira de 1988 entao que comecam a surgir preocupacoes e interesses acerca do desenvolvimento e da aprendizagem infantil. Desta forma surge uma nova concepcao de educacao que destaca o cuidar e o educar como pontos fundamentais e imprescindiveis para o trabalho com as criancas durante a sua infancia.Sabemos que desenvolver um trabalho de Cuidar e Educar com criancas pequenas, nao e tarefa facil. E um trabalho que implica em conhecer os interesses e necessidades de cada crianca. Saber um pouco da historia de cada uma, conhecer a familia, as caracteristicas de sua faixa etaria e a fase de desenvolvimento em que se encontra, sabendo verdadeiramente quem sao. So assim teremos condicoes de compreender quais sao as reais possibilidades dessas criancas, lembrando que para elas a educacao infantil e a porta inicial de entrada para uma vida social, ou seja, uma vida muito mais ampla, e obviamente longe do ambiente familiar.Na educacao infantil o cuidar e parte integrante da educacao, embora possa exigir conhecimentos, habilidades e instrumentos que exploram a dimensao pedagogica. Cuidar de uma crianca em um contexto educativo demanda a integracao de varios campos de conhecimento e a cooperacao de profissionais de diferentes areas.O cuidado na Educacao Infantil e uma acao cidada, onde educadoras pessoas conscientes dos direitos das criancas empenham em contribuir favoravelmente ao crescimento e desenvolvimento das criancas. O cuidar e visto aqui como uma pratica pedagogica e como forma de mediacao, que se constitui pela interacao atraves da dialogicidade e quer possibilitar a crianca leituras da realidade e apropriacao de conhecimentos.O ato de Cuidar e educar significa impregnar a acao pedagogica de consciencia, estabelecendo uma visao integrada do desenvolvimento da crianca com base em concepcoes que respeitem a diversidade, o momento e a realidade peculiares a infancia. Desta forma, o educador deve estar em permanente estado de observacao e vigilancia para que nao transforme as acoes em rotinas mecanizadas, guiadas por regras. Consciencia e a ferramenta de sua pratica, que embasa teoricamente, inova tanto a acao quanto a propria teoria. Cuidar e educar implica reconhecer que o desenvolvimento, a construcao dos saberes, a constituicao do ser nao ocorre em momentos e compartimentados. A crianca e um ser completo, tendo sua interacao social e construcao como ser humano permanentemente