Diferentes formas de incluir as frutas na sua alimentacaoAs frutas sao excelentes fontes de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. A recomendacao atual para seu consumo e de 2 a 4 porcoes ao dia. Porem com as ocupacoes diarias, como trabalho e estudos, nem sempre conseguimos consumir a quantidade e a variedade recomendadas para fornecer todos os nutrientes que nosso organismo necessita para seu funcionamento normal. Alem da ingestao das frutas in natura podemos inclui-las em outras formas de apresentacao. Vamos conhecer algumas!Oleo de cocoRico em acido fenolico (antioxidante), o oleo de coco melhora a circulacao sanguinea, reduz os niveis de colesterol total, LDL colesterol, VLDL colesterol, triglicerides e aumenta as taxas de HDL colesterol. Desta forma, auxilia na prevencao e tratamento de doencas cardiovasculares. O oleo de coco e capaz de reduzir o Indice de Massa Corporal (IMC), bem como a circunferencia abdominal. Fonte de triglicerideos de cadeia media (TCM), um tipo de gordura que e rapidamente absorvida e transportada para o figado (onde se transforma em energia), o oleo de coco aumenta a termogenese, o que potencializa o gasto energetico do organismo, alem de causar saciedade. Cerca de 50% da gordura do oleo de coco e composta pelo acido laurico, que ao ser ingerido se transforma em uma substancia de acao antibacteriana, antifungica, antiviral e antiprotozoaria. Por essas acoes e indicado para fortalecer o sistema imunologico e no tratamento e prevencao de candidiase e gastrite bacteriana. A sugestao de consumo e de 2 a 3 colheres de sopa ao dia. Recomenda-se comecar seu consumo com uma pequena quantidade (equivalente a 12 colher de sopa) e ir aumentando o consumo gradualmente. Use o oleo de coco em molhos para saladas, sucos, shakes, em torradas e tapiocas e na finalizacao de pratos quentes. Tambem e encontrado na forma de capsulas. Farinha de cocoA farinha de coco e fonte de fibras que aceleram o transito intestinal, prevenindo e tratando casos de constipacao intestinal. Contribuem para a perda de peso, uma vez que ao entrarem em contato com o liquido no interior do estomago e intestino, as fibras, formam uma especie de gel que causa a sensacao de saciedade, reduzindo o apetite. Contribuem, tambem, para o controle da glicose e das taxas de colesterol. Farinha de banana verde A farinha de banana verde e fonte de amido resistente, que e similar a uma fibra alimentar. O amido resistente nao e digerido e, consequentemente, nao e absorvido pelo organismo, sendo fermentado no intestino grosso, produzindo substancias que servem como fonte de energia para o crescimento das bacterias beneficas da microbiota instestinal. Com isso, mantem-se a integridade da mucosa do intestino, permitindo uma correta absorcao de nutrientes e aumentando a barreira para a entrada de substancias prejudiciais. Portanto esta farinha favorece o funcionamento intestinal, contribui para a prevencao e o controle de quadros de diarreia e constipacao. Alem disso, auxilia na prevencao de cancer de intestino. Por ser um alimento rico em fibras faz com que a quantidade de glicose liberada no sangue ocorre de maneira gradativa, reduzindo a necessidade de liberacao de insulina para que a