Decidido a conhecer o circuito gastronomico de Gov. Valadares,neste domingo fui com a intencao de verificar se o restaurante do Ibituruna Park Hotel, onde ja tinha almocado algumas vezes, continuava com o mesmo padrao.Novamente fui surpreendido em em ter encontrado um restaurante fechado sendo informado que isto ocorrera a quase um ano. Uma pena, em se tratando de um estabelecimento de alta qualidade.Decidido a recuperar o tempo perdido, dirigi-me a Ilha dos Araujos para conhecer a Churrascaria da Ilha, onde nunca tinha estado,embora ja tivesse morado neste bairro.Ao me aproximar do local, em um breve vislumbre, desanimei.Ha duas coisas que abomino em um restaurante digno desse titulo: cadeiras de plastico e Self Service.As cadeiras da Churrascaria da Ilha eram de plastico, o que me fez imediatamente correr a procura de outro local.A opcao seguinte seria o bairro Morada do Vale, onde de passagem, ja tinha visto o Mister Grill.Ao chegar, decepcao, o servico era self-service, o que me fez voltar imediatamente ao Restaurante da Ilha.Entre self-service e cadeiras de plastico e ja com os instintos naturais reclamando, confesso que fico com a segunda opcao.Ao chegar ao local, estacionamento facil e sombreado, entrei no restaurante.Surpresa e fascinacao com o ambiente interior.Seis enormes colunas em estilo new classico sustentavam o teto do enorme salao para mais de duzentas pessoas, nas paredes frontais e laterais, enormes janelas abertas, arejavam o local, o piso de uma beleza impressionante e acima dele, as abominaveis cadeiras de plastico.Bem, nem tudo e perfeito.Havia no momento poucas mesas ocupadas, mau sinal pensei, para em seguida lembrar-me que por estar situada em um dos bairros mais nobres de Gov. Valadares, provavelmente seus frequentadores estariam de ferias no litoral, mania de mineiros, o que me animou um pouco.Iniciado o servico, nao gostei do tratamento do garcao, que na tentativa de agradar, me chamava de amigao.Como eu previa, tao poucos frequentadores obrigava a peca de carne a ser servida voltar um numero maior de vezes ao fogo, o que diminuia sua qualidade, tornando-a seca e sem sabor.Destaque apenas para pequenos pasteis de queijo e oregamo, recem fritos que eram servidos de imediato nas mesas.Como sou benevolente e tinha acordado em estado de graca, dou nota 5, prometendo voltar em outra ocasiao para nova avaliacao.No proximo domingo continuo a minha jornada em busca do restaurante perfeito.Ate la. Terminada a balburdia das festas de final de ano e de inicio de ano, retornamos a rotina de nossa vida.Como sempre faco, aos domingos , gosto de almocar em Gov. Valadares.Desta vez, devidamente escoltado por minha filha Andressa, nos dirigimos em direcao ao Pampas, restaurante nota 10 de GV.Ao chegarmos ao destino, tivemos a desagradavel surpresa de descobrir que o restaurante estava fechado em ferias coletivas.Voces vejam que um restaurante que fecha um mes por ano e ao reabrir tem todos os seus fregueses de volta, tem ser de excelente qualidade.Em busca de outra opcao, nos dirigimos ao Spetus, outro restaurante tradicional da cidade.Nao que eu tenha alguma coisa contra o Spetus para torna-lo minha segunda opcao.Depois de estacionar longe, com o tradicional flanelinha tomando conta do