Lanches saudaveis para a escolaA escola e certamente um local onde os habitos alimentares saudaveis devem ser ensinados, estimulados e praticados. Porem, cabe a familia a manutencao das praticas saudaveis aprendidas pelo filho tambem dentro de casa.A alimentacao na escola e de suma importancia, pois garante a crianca energia para o proximo periodo de aula, proporcionando-lhe maior capacidade de concentracao e memoria.Devem ser evitados longos periodos em jejum e por isso, destaca-se tambem a importancia da realizacao de um cafe-da-manha saudavel, o que comprovadamente contribui para o maior desempenho escolar.O lanche na escola deve ser simples, pois representa uma refeicao intermediaria, ja que logo que a crianca chegar em casa contara com uma grande refeicao como o almoco ou jantar, dependendo do horario de estudo. Contudo, ser simples nao significa ser incompleta em termos nutricionais.O lanche deve incluir um alimento do grupo dos paes, que engloba alem destes, bolos simples, torradas e cereais. Alem desse grupo, deve tambem incluir um alimento do grupo do leite e derivados, como os iogurtes, de preferencia aqueles enriquecidos com frutas e fibras.O ideal seria incluir tambem um alimento do grupo das frutas ou sucos naturais. As frutas devem ser as mais variadas possiveis, respeitando a aceitacao da crianca, pois cada fruta possui vitaminas e minerais diferentes, embora todos sejam importantes para o bom funcionamento do organismo infantil.Como exemplo, pode ser citada a maca, que representa uma fruta que nao sofre deterioracao se mantida fora da geladeira durante o periodo em que a crianca esta na escola, e caso seja consumida com casca contribui para o aporte de fibras da alimentacao infantil, alem de fornecer vitamina B6 (importante no metabolismo geral e essencial para o crescimento normal).Alem da maca outras frutas podem ser levadas sem problemas como a banana fonte de vitamina B1, B3, B6 e potassio, a goiaba que contem vitamina B1, B2, B3, vitamina C (aumenta a resistencia as infeccoes) e fibras, a mexerica, entre tantas outras.Chocolates, balas e doces nao sao proibidos na alimentacao da crianca, mas deve ser evitado o consumo diario e em excesso desses alimentos, ja que normalmente aportam acucares e gordura em grande quantidade. Sugere-se que quando consumidos, esses alimentos devam ser combinados com outros mais nutritivos, como um suco de fruta natural ou um sanduiche leve.A crenca de que todo sanduiche e ruim nao esta correta. Alguns podem ser bem balanceados quando os ingredientes sao combinados da forma correta. Como exemplo pode-se citar um sanduiche feito com pao (preferencialmente integral, fonte de fibras), uma fatia de queijo (que oferecera proteina e calcio) e alface que oferece fibras, vitaminas e minerais variados.Cabe destacar que na montagem do lanche escolar saudavel, a criatividade contribui muito para estimular a crianca a consumi-lo adequadamente e evitar a monotonia do cardapio. Envolve-la na decisao e ate mesmo no preparo de seu proprio lanche, com auxilio dos pais ou responsaveis, contribui para a educacao nutricional do mesmo.Muitas criancas optam por comprarem seus lanches nas lanchonetes da escola. Para que a crianca possa fazer uma opcao saudavel, e necessaria a colaboracao por parte tanto da cantina