Bom dia Meninas!!!!Hoje temos uma torta de batata com pessegos e mjadra, acompanhada com palmito e salada.Realmente ficou delicioso.Esperamos que gostem!!!! Torta de Batata Ingredientes:05 Batatas Cortadas em Rodelas Finas250 g de Queijo Mussarela150 g de Queijo Gorgonzola200 g de Queijo Cheddar 50 g de Queijo RaladoManteiga para UntarMolho01 Pimentao Amarelo Medio01 Tomate Cortado em Cubos01 Cebola Media01 Dente de Alho Cortado e Amassado200 g Creme de Leite01 Colher de AzeiteSal (a gosto)Pimenta Moida BrancaModo de Preparo do MolhoEm uma panela antiaderente previamente aquecida, coloque o azeite a cebola o alho, quando a cebola estiver transparente adicione o pimentao amarelo, o tomate, em seguida coloque o creme de leite, deixe cozinhar ate o ponto necessario. (Reserve) Montagem da TortaEm um refratario untado com manteiga forre o mesmo com batatas na sua totalidade, em seguida um pouco de molho, coloque logo apos camada de queijo mussarela, uma de queijo gorgonzola, queijo cheddar.Repita o processo ate chegar ao topo do refratario, na ultima camada forre com batatas e cubra com queijo mussarela e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno a 180 graus por 45 minutos. (Reserve)MjadraIngredientes:02 xicaras (cha) de Lentilhas03 xicaras (cha) de Arroz03 xicaras (cha) de Agua01 xicara (cha) de Azeite03 Cebolas Grandes Fatiadas em RodelasSal (a gosto)Pimenta Siria (a gosto)Modo de Preparo da MjadraColoque as lentilhas de molho por 2 horas. Em seguida coloque agua e uma panela e leve as lentinhas que ficaram de molho e deixe levantar fervura por uns 15 minutos ate que as lentilhas fiquem cozidas.(Reserve)Em uma panela antiaderente previamente aquecida coloque o azeite, e frite as cebolas ate ficarem douradas mexendo constantemente.(Reserve)Escorra as lentilhas e reserve 1 1/2 xicara do caldo se for necessario complete depois com agua, coloque no azeite que sobrou as lentilhas e o arroz, tempere com sal e pimenta siria, refogue um pouco e junte o caldo que reservou e 1/3 das cebolas refogadas que reservou. Cozinhe em fogo baixo ate o arroz ficar macio cerca de 15 minutos. Coloque em uma travessa e cubra com o restante das cebolas douradas decore com folhas de manjericao.SaladaAlface Babi RochaRuculaPalmito Portado em cubosVagem CozidaAgora e so montar o prato. Esperamos que gostem!!!Beijos Luci* Esta receita serve 03 pessoas.Beijinhos Bom dia Queridas!!!Que tal hoje apreciarmos uma posta de garoupa ao molho com taia e acompanhado com um vinho maravilhoso.Esperamos que gostem!!!!Garoupa ao Molho com TaiaIngredientes:03 Postas de Garoupa Fresca01 Cebola Cortada em Cubos01 Tomate Cortado em Cubos01 Dente de Alho Cortado e MoidoAlho Poro Cortado em Rodelas FinasSalsinha Cortada Pequena.Molho de TomateMolho de GergelimSal (a gosto)Pimenta Moida1 1/2 colher de Azeite200 ml Leite de Coco 01 Caixa de Creme de Leite200 ml de AguaFolhas de CoentroLimao para Decorar o PratoModo de PreparoTempere com sal as postas de garoupa. (Reserve)Em uma panela grande antiaderente previamente aquecida, coloque o azeite, a cebola, e o alho, quando a cebola estiver transparente adicione o coentro, o tomate, o alho poro, coloque o leite de coco e o creme de leite, misture bem em seguida coloque o molho de tomate e o molho de gergelim tempere com sal e pimenta,