Materia copiada do site oficial da HerbalifeAos amigos "atletas" - amadores ou profissionais...interessante esta informacao: A Ciencia do FitnessOs principios envolvidos em nutricao e desempenho humano tambem conhecidos como nutricao esportiva, estao fundamentados nos principios gerais da nutricao e na ciencia do Fitness com enfase especial na otimizacao do desempenho humano.A nutricao ideal e uma parte essencial de todo programa de treinamento dos atletas e e essencial para compreender a correta aplicacao da nutricao no atletismo. Claro, e sempre necessario que se consulte um profissional especializado. As principais areas de preocupacao sao:1) consumo de calorias suficientes para melhorar o desempenho; 2) equilibrar o consumo correto de macro nutriente antes, durante e apos o exercicio, e 3) hidratacao adequada. Existem outras preocupacoes para certos grupos populacionais como os vegetarianos ou os atletas vegan - particularmente aqueles que competem em esportes que se concentram no peso ou no fisiculturismo, como a patinacao artistica e a ginastica.A nutricao antes, durante e apos o exercicio tem efeitos significativos sobre o desempenho humano. Uma refeicao pre-evento impede o atleta de sentir fome antes e durante o evento e mantem os melhores niveis de glicose no sangue para musculos em atividade. A ingestao de carboidratos imediatamente antes do exercicio pode ajudar a restaurar as reservas subaproveitadas de glicogenio do figado que poderia acontecer, por exemplo, apos uma noite de jejum. Dando lugar a preferencias e habitos pessoais, a refeicao pre-evento deve ser elevada em carboidratos, ter baixo teor de gordura e fibras e ser de facil digestao.A hidratacao e a nutricao durante um evento tem revolucionado o desempenho humano. Durante o exercicio, os atletas devem consumir de 30 a 60 gramas de carboidratos a cada hora (120 a 240 calorias de carboidratos por hora). Uma vez que ambos, carboidratos e liquidos sao necessarios durante os eventos, as bebidas esportivas podem fornecer adequadamente carboidratos e fluidos por bastante tempo.Os alimentos tipicos, que sao usados durante eventos longos, incluem bebidas esportivas, geis de carboidratos, barras energeticas e bananas. Durante a atividade vigorosa, o calor que e produzido e dissipado atraves do processo de transpiracao. No entanto, em longo prazo, a sudorese extensa pode representar um desafio significativo para os atletas em relacao ao equilibrio hidroeletrolitico. Sem um gerenciamento eficaz, os atletas se cansarao prematuramente e, conforme avanca a desidratacao, o resultado podera ser exaustao pelo calor, caibras e insolacao.Finalmente, a recuperacao da atividade intensa requer nutrientes que irao repor as reservas de glicogenio muscular, agua corporal, eletrolitos e estoques de triglicerideos no musculo esqueletico. Durante o periodo de recuperacao, a nutricao adequada e essencial para um restabelecimento rapido e eficaz e para um otimo desempenho no proximo evento ou treino.Em longo prazo, os atletas devem estar atentos a nutricao e ao condicionamento geral, enquanto que, durante um evento, uma hidratacao adequada e eletrolitos tornaram-se essenciais para a manutencao de um otimo desempenho. O rabino Harold Kushner nos recorda de que tudo que Deus criou e potencialmente sagrado.Nossa tarefa como seres humanos e encontrar o sagrado em situacoes que aparentam ser pouco sagradas. Ele sugere que quando aprendemos a fazer isso,