Sempre que nos aproximamos de uma nova etapa e muito comum repensarmos sobre tudo que nos levou ate este ponto. Lembrar um pouco do que ja passamos pode nos ajudar a direcionar nossas perspectivas com relacao a nova fase que esta comecando.A chegada de um novo ano tambem e uma otima oportunidade para refletirmos sobre o que passou e ampliar o nosso horizonte para alcancar melhores ambicoes. Tentar nao repetir os mesmos erros e atrair melhores sentimentos normalmente e um desejo comum, mas atingido por pouca gente.Talvez se agissemos na mesma proporcao que a nossa imaginacao atua, teriamos mais chances de ser feliz. Nao sao os erros ou os acertos que conduzem a nossa felicidade, e sim a forma como lidamos com cada um deles, negativa ou positivamente.Se o ano que passou nao foi bom o suficiente, faca pelo menos o que deu errado de uma maneira diferente. Agora, se a alegria permaneceu ao seu lado como uma grande amiga, continue no mesmo caminho, e tente repetir mais vezes os momentos que lhe renderam muitos sorrisos.mundodasmensagens.com O que e alimentacao saudavel?Uma alimentacao saudavel deve ser baseada em praticas alimentaresque assumam a significacao social e cultural dos alimentos como fundamentobasico conceitual. Neste sentido e fundamental resgatar estas praticasbem como estimular a producao e o consumo de alimentos saudaveis regionais(como legumes, verduras e frutas), sempre levando em consideracao os aspectoscomportamentais e afetivos relacionados as praticas alimentares.Responsabilidade do setor publico:O setor publico precisa assumir a responsabilidade de fomentarmudancas socioambientais, em nivel coletivo, para favorecer as escolhassaudaveis no nivel individual. A responsabilidade compartilhada entresociedade, setor produtivo e setor publico e o caminho para a construcao demodos de vida que tenham como objetivo central a promocao da saude e aprevencao das doencas.Principais caracteristicas de uma alimentacao saudavel:1. Respeito e valorizacao as praticas alimentares culturalmenteidentificadas: oalimento tem significacoes culturais diversas que precisam ser estimuladas. Asoberania alimentar deve ser fortalecida por meio deste resgate.2. A garantia de acesso, sabor e custo acessivel. Umaalimentacao saudavel nao e cara, pois se baseia em alimentos in natura eproduzidos regionalmente. O apoio e o fomento a agricultores familiares ecooperativas para a producao e a comercializacao de produtos saudaveis comolegumes, verduras e frutas e uma importante alternativa para que alem damelhoria da qualidade da alimentacao, estimule geracao de renda paracomunidades. As praticas de marketing muitas vezes vinculam a alimentacaosaudavel ao consumo de alimentos industrializados especiais e nao privilegiamos alimentos nao processados e menos refinados como, por exemplo, a mandiocaque e um (tuberculo) alimento saboroso, muito nutritivo, tipico e de facilproducao em varias regioes brasileiras e tradicionalmente saudavel.3. Variada: fomentar o consumo de variostipos de alimentos que fornecam os diferentes nutrientes necessarios para oorganismo, evitando a monotonia alimentar que limita o acesso de todos osnutrientes necessarios a uma alimentacao adequada.4. Colorida: como forma de garantir avariedade principalmente em termos de vitaminas e minerais, e tambem aapresentacao atrativa das refeicoes, destacando o fomento ao aumento do consumode alimentos saudaveis como legumes, verduras e frutas e tuberculos em geral.5. Harmoniosa: em termos de quantidade equalidade dos alimentos consumidos para o alcance de uma nutricao adequadaconsiderando os aspectos