Edicao do dia 01/11/201101/11/2011 11h52 - Atualizado em 01/11/2011 14h06QUINOA AJUDA REDUZIR O COLESTEROL RUIM E A IRRITACAO DURANTE A MENOPAUSAQuinoa pode ser comprada em graos ou entao em flocos.Porcao recomendada e de duas colheres de sopa por dia.Pesquisadores da USP de Ribeirao Preto e da Unesp de Araraquara, no interior de Sao Paulo, provaram os beneficios da quinoa. Um grao que o consumidor brasileiro comeca a descobrir, mas que ja fazia parte do cardapio dos antigos povos da America do Sul ha muito tempo.Durante o periodo da pesquisa, 35 mulheres com idade media de 57 anos consumiram duas colheres de sopa de quinoa por dia. Os flocos eram misturados no leite, no iogurte ou nas frutas.Depois de quatro meses, exames de sangue mostraram a reducao nas taxas do LDL, o colesterol ruim. Em excesso, o LDL pode levar a problemas cardiacos e circulatorios.Os exames de sangue tambem mostraram um aumento na taxa de antioxidantes, substancias que combatem o desgaste das celulas. Em outras palavras, a quinoa tambem ajudou a reduzir os efeitos do estresse que a menopausa costuma causar no organismo.A menopausa chegou com ondas de calor e irritacao para a cabeleireira Jo Barbosa. No trabalho, ela se esforca para controlar os ataques repentinos de mau humor. "As vezes eu ate espero um tempinho pra receber o cliente porque eu fico vermelha, transpirando, fico irritadissima", afirma.O pacotinho com 250 gramas custa em media cinco reais. A quinoa pode ser comprada em graos, que precisam ser cozidos no arroz, ou entao em flocos, que facilitam o consumo.Acompanhe o Jornal Hoje tambem pelo twitter e pelo facebook."Ela e uma boa fonte de fibras e de proteinas. Tem aminoacidos, que sao deficientes nos demais cereais. Alem disso, ela e fonte de omega 3, omega 6, e outros compostos bioativos, que exercem efeitos beneficos no organismo", explica Flavia Giolo, nutricionista.A secretaria Vera Maria Gabaldo inventou uma receita facil para o cafe da manha. Leite, banana e mamao, batidos com duas colheres de quinoa. "Meu colesterol melhorou, o intestino esta funcionando melhor, e uma perda de peso que deu pra perceber e tambem estou mais calma", afirma.Os beneficios valem para qualquer idade, inclusive para os homens. CET - Companhia de Engenharia de Trafego - Consultas 18/12/2011 22h43 - Atualizado em 19/12/20Empresa afirma que havera nova prova e candidatos nao serao afetados. Organizador aponta problemas pontuais e diz que discute providencias.Do G1 SPA Sabesp informou na noite deste domingo (18) que diante das evidencias de desorganizacao apresentadas pelo Instituto Tecnologico de Selecao Publica (Intesp), contratado por licitacao publica para realizar o concurso 2011, ira anular as provas realizadas neste domingo (18) "em respeito aos candidatos e para preservar a integridade do concurso."Procurado pelo G1, o Intesp divulgou nota que sera encaminhada aos candidatos, segundo a qual, "em alguns locais de aplicacao da Prova da SABEP 2011, problemas pontuais na operacionalizacao da aplicacao, redundaram em que alguns candidatos que compareceram ao local da aplicacao deixaram de prestar a prova."Ainda segundo a nota do Intesp, " o instituto ja esta tratando da questao com a Sabesp e, nos proximos