Pao com geleia Por Marcelo Iannini Fui atleta profissional durante 12 anos e quando estive na Italia posso afirmar que suplementos sao pura "bullshit", nenhum profissional os usam. E tudo puro marketing. A eficacia mencionada pode ser obtida na integra utilizando alimentos naturais. A receita do pao (tipo brioche) com geleia e tao ou mais eficiente que quaisquer gel/barra de carbohidratos, alem de custarem 1/50 do preco e serem 5 vezes mais saborosos e faceis de comer. Tambem sou licenciado em Educacao Fisica e pude ESTUDAR E PRATICAR os diversos tipos de suplementacao, treino e dieta. Fui 2 vezes campeao brasileiro de ciclismo e selecao brasileira nos campeonatos pan-americanos de 2000. No livro "The Ergogenics Edge" o autor Melvin H. discorre uma meta-analise sobre diversos tipos de suplementos e os estudos comprovam a eficiencia de alguns poucos suplementos: beta-bloqueadores (esportes de precisao), cocaina, anfetaminas, hormonios, todos proibidos e classificados como doping pelo COI; carbohidratos (lembre-se que alimentos normais possuem carbohidratos, alguns em quantidades superiores a 80%), cafeina, isotonico e mais uns outros dois que nao lembro (acho que eram gorduras de cadeia media e outro qualquer). Resumo da historia: o restante e tudo FE. Eu tenho fe que o uso de BCAA aumenta isso e aquilo, 50% dos estudos dizem que aumentam e 50% dos estudos desmentem essas afirmacoes. Pode-se fazer pesquisas sobre diversos tipos de suplementos e as conclusoes serao semelhantes. O que me deixa estarrecido e o fato de pessoas normais gastarem verdadeiras fortunas em suplementos de eficacia nao comprovada ao inves de contratar um treinador. Certamente TODOS artigos sao tendenciosos e o meu nao esta excluso. A pior anedota sobre tendencia foi o livro "Optimal muscle recovery" do finado Ed Burke: quando se conclui a leitura voce acabou de ler uma propaganda disfarcada de livro do produto Endurox R4, do qual Burke era um dos socios do laboratorio. A propaganda disfarcada de artigo cientifico explica o porque de tantos estudos encontrarem eficiencias em suplementos duvidosos, para serem contestados depois. Quem patrocina grande partes desses estudos? A gente ve o que quer ver... Muito interessante e a propaganda do Powergel: o uso de powergel aumenta as reservas energeticas em ate 50% durante atividade, o uso de Powergel melhora a resistencia em esforcos longos, etc, etc. Tudo isso nao e causado pelo uso de Powergel, mas pelo consumo de carbohidratos. Primeiramente, a reserva glicemica isoladamente nao significara que voce comecara a sair voando a 60km/h por ai, ela e um fator de uma somatoria de diversos outros da performance total. Qualquer que seja o alimento consumido, seja pao, biscoito, docinho, gel, barrinha, etc, que possua uma quantidade de carbohidratos ira causar um efeito SEMELHANTE. Gostaria que fizessem um estudo comparando o uso de Power-qualquer-coisa com minha receita de brioche com geleia! Duvido que encontrariam uma diferenca de 1% em qualquer aspecto. O que nao e visto e que usar carbohidratos durante atividades de endurance na qual a sudoresia e um fator importante requer que estes sejam rapidamente absorvidos junto com liquidos. O nome do produto que vem na concentracao otimizada de