Apesar de a dieta dos pontos nao se preocupar na catalogacao dos alimentos, e importante que voce adquira conhecimentos, para que, quando terminar a dieta dos pontos, possa recomecar uma nova vida, atraves de uma alimentacao saudavel que permita obter uma boa qualidade de vida. Mesmo durante a implementacao da dieta dos pontos e no decorrer da concecao dos seus menus nao se esqueca da importancia que os minerais devem ter na sua alimentacao.O alimento deve ser mais do que algo que satisfaca o seu apetite. O alimento e o combustivel para o seu corpo. Cada tipo de nutriente tem uma finalidade especifica e atende a uma necessidade especifica do seu corpo.Os seis nutrientesOs seis nutrientes existentes existentes sao:AguaEste e o nutriente mais importante. Na verdade, o seu corpo e constituido por aproximadamente 50 a 55 por cento de agua. Seu corpo utiliza a agua 24 horas por dia. Um subproduto da producao de energia no seu corpo e o calor. A agua regula a temperatura do corpo, dissipando o calor. A agua tambem transporta nutrientes para as celulas do seu corpo, mas a agua nao produz energia.CarboidratosOs carboidratos sao a principal fonte de energia para o seu corpo. Os carboidratos dao energia a todos os sistemas do corpo, incluindo o cerebro, coracao, musculos e orgaos internos. Carboidratos podem ser simples (acucar de mesa, xarope de milho) ou complexos (grao inteiro). Os carboidratos simples entram na corrente sanguinea muito rapidamente. E por isso que voce recebe um alto teor de acucar quando voce come doces. Os carboidratos complexos sao processados e utilizados de forma mais lenta.ProteinaProteina e como o tijolo e argamassa de seu corpo. Sao os blocos de construcao que fornecem a estrutura para os tecidos do corpo. As proteinas tambem sao usadas para transportar elementos essenciais atraves da corrente sanguinea.GordurasGorduras sao os nossos armazens de energia. Quando temos excesso de nutrientes em nosso corpo, alguns sao armazenados como gordura. O objetivo principal da gordura e a producao de energia. Existem dois tipos principais de gorduras - saturadas e insaturadas. As gorduras animais (carne, manteiga, banha de porco) sao gorduras saturadas e geralmente contribuem para doencas cardiacas e cancer. As gorduras vegetais (oleo de oliva, oleo de milho) sao geralmente gorduras insaturadas, sendo menos nocivas. Verificou-se que algumas gorduras se tornam uteis na prevencao de alguns tipos de cancer e doencas cardiacas. Essas gorduras chamadas acidos graxos omega-3, sao encontradas em alguns peixes, especialmente peixes de agua fria.VitaminasVitaminas, que sao essenciais para a regulacao de muitas das funcoes do corpo. A maioria das vitaminas nao podem ser fabricadas pelo corpo e devem ser obtidas a partir de sua dieta. As vitaminas nao produzem energia.MineraisOs minerais sao compostos, obtidos a partir de sua dieta, que se combinam de varias maneiras para formar as estruturas de seu corpo. Por exemplo, o calcio e um mineral que e essencial para a formacao e manutencao dos ossos. Minerais tambem ajudam a regular as funcoes do corpo. Minerais nao produzem energia.No decorrer do tempo em que implementa a dieta dos pontos, nao se esqueca de ter