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30 dias para concluir os servicos. Mas em algumas cidades, chega a ultrapassar os 60 dias, diz uma fonte. Os donos de cartorios negam que nao tenham capacidade para atender a demanda do programa, mas dizem que, financeiramente, ele tem se tornado inviavel. Naiana Oscar Luiz Guilherme Gerbelli
A 1.a turma do Supremo Tribunal Federal (STF) decidiu na ultima terca-feira, 20, que moradores de vilas em ruas fechadas nao podem ser obrigados a pagar taxa de condominio. A cobranca desses valores, segundo a corte, seria inconstitucional. O entendimento abre o precedente para que mais de mil casos do tipo ja julgados - numero computado somente na Justica paulista - sejam revertidos em favor dos moradores. A obrigacao de se pagar mensalidade ou taxas para associacoes de moradores - que optam por fechar ruas ou vilas para garantir normalmente limpeza ou seguranca - e discutida na Justica ha decadas. Mas foi a primeira vez que o STF se manifestou sobre o tema. Tribunais estaduais de Sao Paulo e do Rio entendiam exatamente o contrario e obrigavam os moradores a pagar os valores cobrados. A justificativa e de que a pessoa usufrui os servicos prestados pela associacao. Dessa forma, nao contribuir configuraria enriquecimento ilicito. "Essa cobranca e irregular. Se voce compra uma casa ou apartamento em um condominio, e obrigado a ratear as despesas da manutencao das areas comuns. Isso e legal. Mas essas vilas fecham ruas publicas e comecam a cobrar por servicos que deveriam ser prestados pela prefeitura ou pelo governo estadual", explica o advogado Gustavo Magalhaes Vieira, que defendeu esse argumento no STF. "Eles tomam de assalto um bem publico e cobram mesmo de quem nao quer se associar." A decisao do STF diz respeito a um caso especifico no Rio, mas o entendimento pode tornar-se jurisprudencia se for repetido outras vezes na mesma corte. Caso isso aconteca, varias vilas de casas geridas por associacoes formadas apos o fechamento de ruas - situacao comum em bairros como a Granja Julieta, em Sao Paulo, ou em cidades da Regiao Metropolitana, como Cotia, Carapicuiba e Jandira - tambem nao poderao mais cobrar mensalidade. Legalidade. Em Sao Paulo, o numero de casos e tao grande que moradores se articularam para criar uma organizacao para defender quem nao quer pagar as mensalidades, a Associacao das Vitimas de Loteamentos e Residenciais do Estado de Sao Paulo (Avilesp). Sua tesoureira, YvoneAkemi Okida, de 75 anos, conta que e cobrada desde 1992 por uma associacao de Cotia, criada em um loteamento feito pelo proprio pai decadas atras. MP. "Ate hoje mandam boletos, cobrando R$ 1,9 mil por mes por dois lotes que ainda tenho, de cerca de 350 m2", afirma. Ela briga na Justica para que seja reconhecido seu direito de nao pagar. "No meu caso, nada ainda foi decidido, mas tem gente perdendo o unico imovel, a saude e tendo a familia desestruturada por causa dessas cobrancas." O Ministerio Publico Estadual coleciona denuncias desse tipo desde 2002. No fim do ano passado, o promotor Jose Carlos de Freitas entrou com uma acao civil publica contra a Prefeitura de Sao Paulo e uma associacao de moradores na orla da Represa do Guarapiranga, na zona sul. Ele explica que a Justica paulista demonstra um entendimento quase unanime de que o morador deveria ser obrigado a pagar as mensalidades. "Nossa leitura, porem, e que o Tribunal de Justica
nao estava analisando dois aspectos constitucionais: o direito de ir e vir de quem nao mora nesses locais fechados e o livre direito de associacao. Ninguem e obrigado a se associar ou ficar associado", afirma. Esse caso ainda tramita no Judiciario. Rodrigo Burgarelli
pelo Decreto n. 4.827.Foi incluida tambem a determinacao de que as regras de conversao de tempo de atividade sob condicoes especiais em tempo de atividade comum aplicam-se ao trabalho prestado em qualquer periodo. Segundo o ministro Mussi, a adocao deste ou daquele fator de conversao depende, tao somente, do tempo de contribuicao total exigido em lei para a aposentadoria integral, ou seja, deve corresponder ao valor tomado como parametro, numa relacao de proporcionalidade, o que corresponde a um mero calculo matematico.O fator de conversao, segundo o relator, e apenas o resultado da divisao do numero maximo de tempo comum (35 anos para homem e 30 para mulher) pelo numero maximo de tempo especial (15, 20 e 25). Ou seja, o fator a ser aplicado ao tempo especial laborado pelo homem para converte-lo em comum sera 1,40, pois 35/25=1,40. Se o tempo for trabalhado por uma mulher, o fator sera de 1,20, pois 30/25=1,20. Se o tempo especial for de 15 ou 20 anos, a regra sera a mesma. Trata-se de regra matematica pura e simples e nao de regra previdenciaria, esclareceu o ministro.REsp 1151363REsp 956110
ser usufruido no minimo 1/3 do periodo a cada ano. Legislacao brasileira O direito a ferias e assegurado, na Constituicao Federal, pelo artigo 7o, inciso XVII. A lei ordinaria (CLT) regula a materia nos artigos 129 a 153. O direito e aplicado a todos os empregados (rurais e urbanos), servidores publicos (artigo 39, paragrafo 3o, da CF), membros das Forcas Armadas (artigo 142, paragrafo 3o, inciso VIII, da CF) e empregados domesticos (artigo 7, paragrafo unico da CF). Neste ultimo caso, ha lei especifica (Lei no 5859/72). Segundo a CLT, todo empregado tem direito anualmente ao gozo de um periodo de ferias, sem prejuizo da remuneracao (art. 129). A CF/88 estipula em seu art.7o, XVII, remuneracao de ferias em valor superior, em pelo menos um terco, ao valor do salario normal. A legislacao trabalhista brasileira estabelece um minimo de 20 ou 30 dias consecutivos de ferias por ano, se o trabalhador nao tiver faltado injustificadamente mais de cinco vezes ao servico. Se faltar de seis a 14 vezes, serao 24 dias corridos; se faltar de 15 a 23 dias, 18 dias corridos; se faltar de 24 a 32 dias, 12 dias corridos. Se as faltas forem acima de 32 dias, ele nao tera direito a ferias. As ausencias permitidas pela legislacao que nao sao computadas como faltas sao: ate dois dias consecutivos, em caso de falecimento do conjuge, ascendentes, descendentes, irmao ou dependente economico; ate tres dias consecutivos, em virtude de casamento; cinco dias, em caso de nascimento de filho, no decorrer da primeira semana (para homens); um dia a cada doze meses de trabalho, em caso de doacao voluntaria de sangue devidamente comprovada; ate dois dias, consecutivos ou nao, para alistamento eleitoral; no periodo de tempo em que tiver de cumprir o Servico Militar; nos dias em que estiver comprovadamente realizando provas de exame vestibular para ingresso em estabelecimento de ensino superior; e pelo tempo que se fizer necessario, quando tiver que comparecer a juizo. As ferias sao concedidas pelo empregador, e por ele fixadas durante o periodo subsequente de 12 meses apos a aquisicao do direito pelo empregado. A concessao independe de pedido ou consentimento do trabalhador, pois e ato exclusivo do empregador. Ele pagara em dobro a respectiva remuneracao, caso nao conceda ferias ao empregado no periodo devido. O pagamento da remuneracao devera ser efetuado ate dois dias antes do inicio do periodo fixado para o gozo das ferias. Para os menores de 18 anos e maiores de 50 anos, e obrigatorio o gozo de ferias em um so periodo. Para os demais trabalhadores, a regra geral tambem e a concessao em periodo unico, mas o empregador pode fraciona-lo em dois periodos, um deles nunca inferior a dez dias corridos. A CLT determina ainda que o empregado nao podera entrar em gozo de ferias se nao apresentar ao empregador a Carteira de Trabalho e Previdencia Social (CTPS) para a devida anotacao. Nao tera direito as ferias anuais o empregado que: demitido durante o periodo aquisitivo, nao for readmitido nos 60 dias subsequentes a sua saida do estabelecimento; permanecer em
de aviso nos locais de trabalho. Caso o empregado tenha sido admitido ha menos de 12 meses, suas ferias serao computadas proporcionalmente e, ao termino, inicia-se a contagem de novo periodo aquisitivo. No caso de ferias coletivas, o abono devera ser objeto de acordo entre o empregador e o sindicato da categoria. Empregado domestico A Lei 11.324/2006, que alterou a Lei 5.859/1972, dispoe que o empregado domestico tera direito a ferias anuais remuneradas de 30 dias com, pelo menos, 1/3 a mais que o salario normal, apos cada periodo de 12 meses de trabalho, prestado a mesma pessoa ou familia. A norma aplica-se para periodos aquisitivos de ferias iniciados apos 20/07/2006. A Constituicao Federal, em seu paragrafo 7o, assegura ao empregado domestico o direito as ferias anuais previstas no inciso XVII do mesmo artigo, nao o excepcionando do direito ao recebimento das ferias proporcionais. (Claudia Valente/cf)
Cerca de 131 mil aposentados e pensionistas do INSS que se aposentaram ate 2003, e que tiveram o beneficio limitado ao teto previdenciario da epoca da concessao, poderao ser beneficiados por uma decisao do STF (Supremo Tribunal Federal). Entretanto, ainda nao ha data para o pagamento ser feito. Alem do corte orcamentario de R$ 2,5 bilhoes nas contas da Previdencia -a revisao deve custar R$ 1,52 bilhao-, o INSS afirma que ha duvidas sobre a revisao, que estao sendo analisadas pela Advocacia-Geral da Uniao. A revisao e valida porque em duas ocasioes -dezembro de 1998 e janeiro de 2004- o governo elevou o teto do INSS acima do que era pago, ate entao, aos segurados que recebiam esse limite. Ate novembro de 1998, o teto era de R$ 1.081,50. Depois, foi para R$ 1.200. Mas quem ja recebia o valor menor nao recebeu o novo teto. O mesmo ocorreu em janeiro de 2004, quando o teto de R$ 1.869,34 subiu para R$ 2.400. O beneficio do segurado sempre e limitado ao teto, mesmo quando a media de seus salarios de contribuicao ultrapassa esse valor. O que o STF decidiu e que a diferenca deve ser repassada ao segurado sempre que o teto for reajustado de forma independente dos beneficios, como em 1998 e em 2004. Mas a decisao deixou duvidas: se a revisao vale para aposentadorias apos 1991, quando a atual lei previdenciaria entrou em vigor, ou apos 1988, data da Constituicao. Tambem e preciso esclarecer se a decadencia -prazo de dez anos para o segurado entrar com o pedido de revisao apos obter o beneficio- sera aplicada nesse caso. As questoes podem reduzir o total de segurados com direito ao aumento. O INSS tambem avalia se convocara quem pode ter a revisao ou se o reajuste sera automatico. A Dataprev calculou que o reajuste medio para os segurados sera de R$ 184,86 por mes, com atrasados de R$ 11.586 (valores nao pagos nos ultimos cinco anos). Terao direito ao aumento os segurados que receberam pensao, aposentadorias por idade, por tempo de contribuicao, por invalidez e especial, auxilio-doenca, aposentadoria de professor, aposentadoria de ex-combatente e auxilio-reclusao. PAULO MUZZOLON DE SAO PAULO O STF (Supremo Tribunal Federal) ira decidir se o aposentado que continua trabalhando e contribuindo para a Previdencia Social tem direito a revisao do beneficio. Essa revisao, chamada de "desaposentacao", e conhecida popularmente como troca de aposentadoria. Consiste basicamente em um recalculo do beneficio, levando em consideracao as novas contribuicoes do trabalhador feitas apos a aposentadoria. O tema ja entrou e saiu da pauta do Supremo nas ultimas semanas. Advogados que acompanham a causa esperam que o tribunal tome uma decisao final em breve. Contrario a concessao da revisao do beneficio, o INSS (Instituto Nacional do Seguro Social) estima em R$ 10 bilhoes o impacto imediato que a medida poderia provocar nos cofres publicos se a Justica decidir a favor dos aposentados -o valor inclui o pagamento dos atrasados. Ja o impacto anual -ou seja, com o pagamento dos novos valores- seria da ordem de R$ 2,8 bilhoes. A Previdencia conseguiu
reverter algumas decisoes que a condenaram a conceder aumentos a segurados. Por outro lado, ha decisoes que deram aumento para os beneficiarios. Tambem ha aquelas em que a Justica concedeu a revisao, mas apenas se o aposentado devolvesse o que ja tinha recebido do INSS. Ou seja, a decisao nao esta pacificada na Justica, uma vez que falta um entendimento comum dos tribunais sobre a questao. A palavra final esta a cargo do Supremo. Advogados consultados acham que a inclinacao do STF deve ser a favor do INSS -recusando a revisao ou exigido a devolucao dos valores ja pagos-, apesar de o relator da acao, ministro Marco Aurelio Mello, ter dado voto favoravel aos segurados. PAULO MUZZOLON EDITOR-ADJUNTO DE MERCADO
A Justica paulista vem julgando de forma favoravel processos de consumidores que compraram imoveis na planta, via credito facilitado, e desistiram do negocio. Nesses casos, as multas cobradas pelas incorporadoras tem sido consideradas abusivas, assim como a devolucao da quantia paga em parcelas interminaveis. Em razao do elevado numero de acoes sobre o tema, o Tribunal de Justica de Sao Paulo (TJ-SP) editou tres sumulas - ja aplicadas pela primeira instancia - que pacificam o entendimento da Corte sobre a questao. Uma dessas sumulas determina que o comprador do imovel, mesmo inadimplente, pode pedir a rescisao do contrato e reaver as quantias pagas. O tribunal so admite o desconto de gastos pela incorporadora com administracao e propaganda, e do valor correspondente ao aluguel do bem - caso o imovel tenha sido ocupado pelo comprador. Outra sumula impoe que a devolucao das quantias pagas deva ser feita de uma so vez. A terceira sumula deixa claro que, apos devolver em juizo o que foi pago pelo comprador, a incorporadora nao pode pedir qualquer indenizacao do consumidor no mesmo processo. Em uma das decisoes ja proferidas pela primeira instancia paulista com base nas sumulas, o juiz Alexandre Augusto Marcondes declarou rescindido o contrato e condenou uma construtora a devolver de uma so vez a totalidade das quantias que foram pagas, atualizadas monetariamente desde as datas de pagamento, acrescidas de juros de 1% ao mes, calculados a partir da citacao. O consumidor argumenta que ficou inadimplente porque a entrega da obra atrasou. Em outro caso semelhante, do total de R$ 130 mil, o consumidor ja havia pago R$ 30 mil. A juiza Jacira Jacinto da Silva determinou a devolucao de R$ 80 mil. Para Joao Crestana, presidente do Sindicato da Habitacao (Secovi) em Sao Paulo, ha despesas que sao irreversiveis para as incorporadoras, como o custo com o servico dos corretores para vender o imovel e com advogados na contratacao. O advogado Marcelo Tapai, do escritorio Tapai Advogados, conseguiu decisoes que declaram essas taxas ilegais. Ele cita o caso de um comprador que desfez o noivado e com R$ 35 mil ja pagos, teria que desembolsar mais R$ 12 mil em razao dessas taxas, o que resultaria em uma multa equivalente a 20% do valor do imovel (R$ 235 mil). "Outro cliente era empregado de uma concessionaria ha 20 anos, porem ficou desempregado e mudou o padrao de vida", diz. Tapai afirma que a incorporadora queria devolver o dinheiro ja pago apenas quando a obra ficasse pronta e o apartamento fosse vendido a terceiro. Na MRV, quando ha desistencia da compra, se nao ha acordo, o contrato e rescindido para evitar briga judicial. Segundo Maria Fernanda Menin Maia, diretora juridica da incorporadora, se o consumidor nao recebeu as chaves do imovel, e aplicada uma retencao de 8% do valor do contrato e o restante e devolvido. "Normalmente, a devolucao e feita em parcela unica, mas em casos excepcionais o parcelamento e acordado porque, afinal, os clientes pagam a construtora em parcelas", explica. No caso de imovel ja entregue, a advogada explica que ha tambem um
desconto de 1% por mes habitado, por depreciacao pelo uso. Nas acoes civis publicas propostas pela Promotoria de Justica do Consumidor do Ministerio Publico Estadual (MPE) de Sao Paulo e considerada licita a retencao de ate 10% dos valores pagos pelo consumidor, mais eventuais prejuizos, como no caso em que o consumidor ja usufruia do bem. Segundo o promotor Gilberto Nonaka, do MPE-SP, esse e o percentual que vem sendo aceito pelo Superior Tribunal de Justica (STJ). "Na maioria dos Termos de Ajustamento de Conduta (TAC), o percentual e respeitado, evitando o ajuizamento de acao civil publica", diz. Segundo o advogado Jorge Cesa, do escritorio Veirano Advogados, para o incorporador se prevenir da inadimplencia o importante e estabelecer no contrato, alem da multa, garantias no caso de nao pagamento. "O afa em fazer vendas e as facilidades de credito levaram incorporadoras a deixar isso de lado", afirma. Segundo o presidente do Secovi, Joao Crestana, em comparacao com o inicio dos anos 2000, o indice de desistencia hoje e pequeno. Ele lembra que, antes de 1995, quando foi editado o Plano Real, os diversos planos economicos reajustavam constantemente as parcelas a pagar, levando a um alto indice de inadimplencia. "Mas se em 2002 o volume de financiamento imobiliario no Brasil era de R$ 3 bilhoes, atualmente ja bateu os R$ 85 bilhoes", pondera. "Por isso, em numeros absolutos, o total de pessoas que desistem do negocio e consideravel."
Lobo Lobo fInalizado Os Valentes Ninjas Cowboys sem Camisa Teste para SuperMan Sereias Ingredientes:4 ovos1 e 1/2 xicaras de farinha de trigo1/2 xicara de azeite4 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado1 colher (sopa) de fermento em po1 lata de milho verde1 lata de ervilha1 xicara de azeitonas picadas1 lata de atum5 colheres (sopa) de extrato de tomate1 xicara de cheiro verde picadaPreparo:Bater as claras em neve, juntar as gemas e a farinha de trigo. Adicionar os demais ingredientes. Misturar. Caso queira, adicionar sal a gosto. Despejar a massa numa forma de bolo com canudo no centro, untada e enfarinhada. Deixar assar ate dourar Ingredientes: 250g de acucar 200g de farinha 150g de margarina 1 colher de cha de fermento 4 ovos 4 macas medias Preparacao:Amasse o acucar com a margarina. Junte as gemas e bata bem.Em seguida, adicione alternadamente as claras em castelo e a farinha a qual se junta o fermento.Deite um pouco de massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Cubra a massa com uma camada de fatias de maca. Acrescente a massa restante e termine com mais uma camada de fatias de maca.Coza em forno medio (180o). Para este tipo de fondue, alem do queijo, voce vai precisar de uma cesta de pao. Siga atentamente a receita que voce escolheu. Nao ha como errar. Se a fondue engrossar, aqueca a parte um pouco de vinho e despeje na massa sem parar de mexer. Se a fondue ficar mole, junte um pouco mais de queijo ralado, sem parar de mexer, ate a massa encorpar.Outra opcao e adicionar um pouco de maisena dissolvida em leite morno. Mexa ate encorpar. Se a massa empelotar - isto normalmente acontece quando mistura-se vinho muito doce. Para melhorar a textura, acrescente suco de limao, vinagre e vinho seco.Ah, cada vez que mergulhar o pao na massa de queijo, nao deixe de mexer. Assim o fondue continuara cremoso ate o fim. Se preferir, tempere com paprica ou sementes de erva-doce.Os queijos mais indicados para fazer a fondue sao:Emmenthal do allgau ou suico: queijo duro, amarelo-claro, de sabor suave. Ideal para ser fundido apos 6 meses de cura.Bel paese: queijo italiano amanteigado, bem suave e cremoso. Deve ser combinado com um queijo mais duro.Cantal: queijo frances bem curado, aromatico e meio duro.Cheddar: queijo ingles suave, duro, de consistencia farinhosa. Antes de fazer a fondue, corte-o em cubos pequenos.Chester: queijo ingles duro. O de cura recente e suave, ja o de cura mais antiga tem sabor mais aromatico e forte. E um queijo que derrete com facilidade.Comte: queijo frances duro, parecido com o gruyere, da bons resultados depois de derretido.Edam: queijo de sabor suave.Emmenthal: queijo suico duro, de sabor suave. Depois de bem curado ganha um sabor bem forte.Fontina: queijo italiano gorduroso, de aroma suave e sabor levemente adocicado.Gouda: queijo cremoso, delicado e macio. Derrete com facilidade.Gruyere: queijo suico, duro e com um sabor mais forte que o emmenthal.Mussarela: queijo italiano, levemente acido. E indicado para preparar fondues a base de leite e nao da bons resultados quando misturados com bebida alcoolica.Provolone: queijo italiano de
casca bem dura e com um sabor adocicado quando fresco. Ja curado torna-se picante. Para fondues deve-se misturar com emmenthal ou gruyere.Tilsit: queijo alemao firme, de coloracao dourada, gosto acre e levemente acido. Para fazer fondue precisa ser misturado com queijo de sabor mais suave.
IngredientesMassa:. 4 ovos. 6 colheres (sopa) de acucar. 6 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 colher (sopa) de fermento em poRecheio:. 2 xicaras (cha) de ameixa em lata sem caroco picada. 1 lata de leite condensado. 1/2 xicara (cha) de leite. 1 colher (sopa) de margarinaPara umedecer: . 1/4 de xicara (cha) de calda da ameixa. 1/4 de xicara (cha) de leiteCobertura: . 2 xicaras (cha) de acucar. 1 xicara (cha) de agua. 4 claras. Calda de chocolate para decorarModo de preparo1. Prepare a massa: na batedeira, bata os ovos com o acucar durante 10 minutos. Misture aos poucos a farinha e o fermento em po.2. Coloque em uma forma de 24 cm de diametro, untada com margarina e enfarinhada.3. Asse no forno, preaquecido a 200 oC durante 30 minutos ou ate dourar. Deixe amornar e desenforme.4. Prepare o recheio: em uma panela, coloque todos os ingredientes, e leve ao fogo mexendo ate engrossar. Deixe esfriar.5. Prepare a cobertura: em uma panela, misture o acucar e a agua. Leve ao fogo brando e sem mexer deixe ferver ate dar ponto de calda em fio.6. Bata as claras em neve. Acrescente a calda quente em fio sem parar de bater ate formar picos firmes e esfriar.7. Corte o bolo ao meio, regue os discos com a mistura de leite e calda de ameixa.8. Recheie cubra com o marshmallow e decore com a calda de chocolate. Ingredientes 1, 5 Kg de camarao medio limpo1 cebola ralada2 dentes de alho picadinhos6 tomates2 pimentas dedo-de-moca sem sementes picadinhas1 xicara de creme de leite fresco1 xicara de agua de coco1 xicara de queijo cremoso tipo Philadelfia1 manga media madura e firme2 colheres de sopa de manteiga1 moranga pequena, so a polpa sem sementes e cascaAzeite extravirgemEm uma frigideira aqueca um pouco de azeite, a cebola e o alho e refogue rapidamente. Acrescente o tomate, a pimenta e a polpa da moranga, refogue bem, junte o creme de leite e a agua de coco e cozinhe lentamente ate a moranga amolecer bem. Bata no liquidificador ate bem liso.Volte o creme ao fogo, junte o queijo cremoso, se necessario um pouco mais de agua de coco e os camaroes, acerte o sal.Enquanto isso descasque a manga e corte-a em cubos de 1 cm, doure-os rapidamente na manteiga.Sirva os camaroes com um pouco do creme e os cubos de manga acompanhado de arroz branco.Receita gentilmente cedida por Carla Pernambuco, do programa Brasil no Prato. E, nada melhor do que esse friozinho que esta fazendo para aproveitar e tomar um caldo bem quente a noite, para esquentar este inverno.Caldo de frango Ingredientes: 1 peito de frango sem pele e com osso; 2 cebolas picada;2 colheres de azeite;1 colher de cha de sal ; 1 cenoura picada;1 tablete de caldo de galinha;1 folha de louro;1/4 de maco de salsinha, e se gostar coentro;1/4 demaco de salsao picadinho;1 tomate ou 2 c. sopa de molho pronto;2 litros de agua fervente.Como preparar o caldo de frango: Tempere o peito de frango de vespera de preferencia. Lave-o em agua corrente, coloque a cebola com
sal e oleo.Coloque em um recipiente fechado.Guarde em geladeira por 12 hs, pelo menos.Coloque a agua para ferver.Em uma panela de pressao, frite o frango ate dourar dos dois lados.Acrescente o louro, a salsinha, o slasao, a cenoura, o tomate e o tablete de caldo.Coloque a agua fervente e coloque pressao por 30 minutos.Verifique se a carne ficou macia. Coe o caldo.Guarde-o em uma vasilha e desosse o frango. Pique em pedacos.Acrescente ao molho, verifique o sal e reserve para uso.Querendo acrescente mandioquinha, batata picadinhaObs: Voce pode faze-lo e deixa-lo guardado no congelador por ate uma semana, ou no freezer por ate tres meses.