thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Um doce super bem aceito aqui em casa e a torta de limao... Eu nao como, nao sou fa de doces muito citricos, mas minha mae e meus irmaos, adoram.E agrado certo na versao mini, para festas e eventos em geral e na versao media e grande, para sobremesas ou para presentear um amigo. (Interessou? Valores aqui!)Abaixo, segue a receitinha, para aqueles que gostam de fazer por conta propria. E facil, mas requer alguns cuidados no preparo. ;)Torta de LimaoMassa:300g de farinha de trigo150g de margarina gelada, em pedacos pequenos120g de acucar refinado2 colheres (sopa) de agua, se necessarioRecheio:1 1/2 lata de leite condensado (600g, aproximadamente)3-4 limoes tahiti (o verdinho)Raspas de limao1 caixinha de creme de leite (opcional - eu nao uso em minha receita)Cobertura:3 claras de ovos180g de acucar refinado (1 xicara, aproximadamente)Gotas de limaoPreparo:Massa: Misturar a farinha de trigo e o acucar, fazer um vulcao e colocar a margarina gelada, desfazendo-a com as maos e incorporando-a farinha de trigo, sem sovar, somente com as pontas dos dedos ate formar uma massa homogenea e firme. Se necessario acrescente a agua. Forre uma forma para torta de fundo falso (ou um refratario redondo, se quiser deixar a torta no recipiente) com a massa, fure-a toda com um garfo e leve-a para pre-assar, a 180oC por cerca de 10 minutos. Retire-a do forno e deixe esfriar completamente.Recheio: Em um bowl disponha o leite condensado e o creme de leite (se optar por usa-lo, deve adicionar suco de mais 1 limao pequeno a receita), lave bem os limoes e rale a casca de 3 limoes no ralador fino, cuidando para extrair somente a parte verde da casca. Esprema os 4 limoes (se necessario acrescente mais 1 limao, conforme orientado anteriormente) e misture-os, com as cascas ao leite condensado, incorporando vigorosamente com fouet, ate formar um creme homogeneo e ligeiramente firme. Disponha esse creme sobre a massa da torta pre-assada e reserve.Cobertura de merengue: Na batedeira, bater as claras em neve ate espumar. Adicionar o acucar e as gotas de limao e bater novamente, ate formar picos firmes e brilhantes (aprox. 7-10 min.). Colocar em saco de confeitar e pipetar sobre o creme de limao, formando picos ou arabescos (Na foto, utilizado bico Pitanga medio em movimento espiral) em toda a parte superior da torta.Levar ao forno, a 180oC, por 10-15 minutos, ou ate dourar levemente o merengue.Na foto, procedi um merengue suico (as claras e o acucar em banho-maria, misturados constantemente com fouet, ate atingir 50oC - temperatura que a mao suporte ao colocarmos o dedo - e derreter todo o acucar, retirar do banho-maria, adicionar as gotas de limao e levar a batedeira, velocidade maxima, ate esfriar completamente e formar picos firmes e brilhantes), cobri toda a extensao da torta e brulei (queimei, caramelizando o acucar) com o macarico. Fica um trabalho muito bonito e delicado (sem contar saboroso!) ;)Uma boa opcao para a sobremesa do domingo, leve, facil de preparar e saborosa. Se preferir, pode-se substituir uma parte do suco de limao Tahiti por limao siciliano ou cravo - um pouco menos
acido.Quando eu preparo esta torta, nao utilizo o creme de leite, pois por aqui se prefere mais doce e azedinho (utilizo 2 limoes e meio para cada lata de leite condensado).Bom apetite! :)
E engracado quando a gente ve alguns movimentos sociais na televisao, e o pessoal criando eventos no facebook para vender cosmeticos...Sera que so eu nao curto cosmeticos?Quer dizer, ate gosto, mas nao sou aficcionada por eles... A mim basta um lapis preto e um batom, um perfumezinho suave e um bom creme hidratante para a mao e o corpo. Nao estou recriminando quem gosta, longe de mim, por favor, nao pensem isso, mas estou querendo chamar a atencao para algo um tantinho mais importante...Onde esta a consciencia que deveriamos ter da nossa sociedade, que caminha a passos tortos, por tanta discriminacao, imprudencia, falta de respeito e amor ao proximo?Ha uns 4 meses, mais ou menos, ao buscar minha filha na escola, uma viatura de policia vinha na direcao contraria a minha, com os farois altos acesos, as 16h40m, de uma tarde ensolarada.Ofuscou minha vista, claro. O que fiz?Sinalizei para que a motorista do veiculo baixasse os farois... Adivinha que a mocinha linda parou a viatura do meu lado para perguntar o que havia acontecido...Alguem tem nocao do que essa imbecil, com farois altos as quatro da tarde, em um cruzamento perigoso e eu com uma crianca no carro, poderia ter provocado?Policial Militar, Policial Civil, Ronda Escolar, o que seja... Nao importa o titulo, se acham deuses, podem tudo. Isso e o que precisa mudar!Eles nao sao superiores a nos, estao ali para nos auxiliar, nao para nos colocar em situacoes de risco ou de constrangimento.Hoje esta rodando pelos perfis de amigos e de amigos de amigos, uma foto tirada de um funcionario da CET, ao volante, falando ao celular. Por que, raios, ele pode e nos nao?Nao atrapalha do mesmo jeito o transito? Ele nao corre o mesmo risco que a gente ao fazer isso?Sem contar as inumeras vezes que ja flagrei esses fiscais dirigindo pela cidade sem cinto de seguranca... Isso nao e uma infracao grave?Para nos multar, aplicar a lei, estao sempre prontos, mas para exerce-la, enquanto dever, tudo e esquecido.Por isso, policiais militares e civis, dirigem com farois altos durante a tarde, quando o Codigo de Transito Brasileiro rege, nos artigos 223 e 224, que nao deve ser utilizado em locais iluminados ou com iluminacao adequada e tambem nao podem ofuscar a visao do motorista em sentido contrario. E infracao grave, pode provocar acidentes... Mas nao... Eles tem que mostrar que estao ali e a que vieram, afinal.Intimidar o cidadao comum, que busca o filho na escola, nao tem problema. Isso e normal...Ate quando a nossa cultura permissiva vai permanecer assim...Hoje penso que deveria ter anotado o numero daquela viatura e a denunciado a Corregedoria, mas na hora, pensava apenas na seguranca da minha filha: um bebe de 1 ano e 10 meses!Tirou fotos, tem informacoes, anotem tudo! Anotem placas, numero da viatura, horario, dia e local... Se possivel o nome do infeliz que nao atendia a politica da corporacao (porque eu tenho certeza que isso nao faz parte da politica da corporacao), e denunciem. O telefone da Corregedoria da Policia Civil de Sao Paulo esta disponivel no site
da propria Policia Civil, basta usar a ferramenta de busca.Quando um amigo me foi assaltado e a delegacia arrumava qualquer desculpa para nao realizar o boletim de ocorrencia, quase 2 meses depois foi que conseguimos realizar esse feito, mas antes foi necessario um contato com a Corregedoria. O policial corregedor foi super util e prestativo e nos pediu que se nao conseguissemos realizar na delegacia, naquele mesmo dia, que fossemos ate o predio da Corregedoria, que fica na Rua da Consolacao, no 2333, para que la eles aceitassem a denuncia.Quer dizer, precisa tudo isso?Se a funcao destes senhores e nos proteger e nos auxiliar, de onde vem essa gana de querer ser maior e melhor que qualquer cidadao comum que vive nesse pais, cheio de contrastes e incertezas sobre tudo?
Bom dia! :)Ja lavou suas maos hoje?Ontem fomos informados pela televisao que esta ocorrendo um surto de gripe A (aquela, famosa, do porquinho, tadinho) ou H1N1, no Ceara. Diz a pessoa, que foi considerada a primeira doente, que teve contato com alguem doente, que vive em Sao Paulo. A partir disso, comecou a demonstrar os sintomas e hoje ja confirmaram 13 casos da doenca e mais de 200 casos suspeitos.Mas...Nos ultimos dias tem sido veiculado um comercial novo do Kinder Ovo... Alias, agora mudou de nome: se chama Kinder Joy. Duas metades diferentes, com brinquedo e recheio cremoso (daqueles gostosinhos, com bastante gordurinha :))...Mas, o que me chamou muito, muito mesmo, a atencao, foi o teor do comercial: duas criancas, brincando, alegres e contentes, no tanque de areia de um parque. Chega a mae (imagino que seja a mae) e oferece uma "surpresa" para as criancas. E visivel o que as criancas fazem, a garotinha principalmente: limpam as maos na roupa, uma na outra e vao comer o 'chocolate'.O interessante e pensar que a maioria dos comerciais deste produto mostra sempre criancas brincando, na areia, na terra, no jardim, mas nunca mostra as criancas lavando as maos para comer. E isto tambem acontece com outros comerciais de produtos alimenticios.Com tantas situacoes hoje que, praticamente, exigem o cuidado na higiene das maos, a fim de evitar contagio por doencas diversas, tantos publicitarios esquecem de incentivar estes detalhes. Detalhes estes que, muitas vezes, pode salvar a vida de uma crianca.Entao, voce ja lavou suas maos?Voce procura diminuir o risco de contaminacao, sua e daqueles ao seu redor?Para ajudar, temos ai um fluxograma que pode te ajudar...Em restaurantes, principalmente... Lavou as maos, utilize o mesmo papel que secou as maos para fechar a torneira e abrir a porta para sair. Assim voce evita nova contaminacao e se protege!Vamos pensar e cuidar para evitar propagar essa gripe e outras tantas doencas que sao simples, mas que podem, sim, provocar casos muito, muito serios! ;) Ultimamente tenho visto algumas situacoes complexas, palavras, imagens... Tudo tao desrespeitoso... ://Quando se assume um compromisso, seja consigo ou com outra pessoa, este deve ser respeitado. Afinal, foi por escolha propria, nao?Uma outra coisa que tem me incomodado bastante e o fato de nao nos respeitarmos como pessoa... Ser gordo, ser magro, negro, branco, loiras (os), morenas (os), pobres ou ricos...Acredito, piamente, que nao e isso que define uma pessoa... O carater de alguem nao e definido pelas suas medidas, cor do cabelo, da pele ou da conta bancaria. Tem muito mais que isso..A nossa sociedade, seja de cultura ocidental ou oriental, e impositiva.Precisamos ter medidas especificas para atrair alguem... Usar a cor do cabelo da moda, usar a cor da roupa e o modelo da moda... Ver os mesmos programas, pensar as mesmas coisas...Pra que isso tudo?Se cada individuo e diferente, por isso se chama individuo, por que nao respeitarmos cada um como e?Seja gordo, magro, alto, baixo, de esquerda ou de direita, mais caseiro ou das baladas?Porque, nem todo mundo que curte balada, curte um texto mais filosofico, mas quem
curte esta errado?Onde foram criadas essas "regras"?Eu tenho problemas com isso... Regras... Nao sou muito fa, nao... ://E quando entao cruzo com um casal e percebo que o sujeito ou a sujeita olham para um terceiro com olhar de cobica? Pior... Quando vejo cantadas, casos, affairs, seja o nome que for, de pessoas comprometidas, ou seja, em um relacionamento ativo, com outros, que nao sao seus companheiros?Acho isso um absurdo... Pura falta de respeito consigo e com o proximo. A pessoa que faz isso nao respeita a propria escolha, muito menos quem esta com ela...Detesto isso, e considero imperdoavel. Acredito que se a relacao nao esta do agrado, ela nao deve existir...O que o mundo precisa e de pessoas mais sinceras e menos egoistas...Quem sabe assim a coisa melhora... ;)
Passei para pedir um voto para cada um de voces. Pelo bem do nosso pais, pela continuidade da vida na Amazonia, dos indios do Xingu.O Movimento Gota D'agua - http://www.movimentogotadagua.com.br/ e um movimento a favor da nao construcao de mais uma hidreletrica em nosso pais... Sei que tudo o que usamos esta ligados nas tomadas, mas a gente pode buscar outras alternativas de energia.A energia eolica ainda e muito, muito cara, pois cada moinho de vento custa uma pequena fortuna, mas e a solar? E o aproveitamento dos biocombustiveis, nuclear e outras fontes de energia menos impactantes que aquelas vindas de hidreletricas e do petroleo.O mundo nao vai acabar em Dez/12, a profecia Maia pode ter sido mal-interpretada, como aconteceu com os textos biblico, mas pode, sim, ser o fim de uma Era, onde o nosso consumismo desenfreado e "desentendido" possa ser modificado para o bem.Let's think about it!Mais tarde tem receitinhas: um muffim salgado e uma sobremesa light! :)Um lindo dia para todos! *O sol brilhando la fora... :D Hoje o dia foi tranquilo, menos dores, menos chateacao com quem nao merece minha atencao. Cansei de algumas situacoes, de algumas acoes de algumas pessoas.Se eu sou amiga, eu SOU AMIGA, fato. Quando gosto de alguem, sou honesta, sou sincera, me preocupo pra valer, busco ajudar o maximo possivel e NAO ACEITO traicao. Me apunhalar pelas costas e o mesmo que dizer "Nao te quero, e nunca quis, do meu lado." (Por me apunhalar pelas costas entenda fazer coisas contra mim que eu descubra por conta propria ou por terceiros, falar ou agir de uma maneira na minha frente e totalmente contrario a isso sem eu estar por perto e, da mesma forma, eu descobrir sozinha ou por terceiros ou equivalente.)Enfim...Algumas coisas vao melhorar, tenho certeza. Pessoas melhores entrarao na minha vida, e eu entrarei melhor na vida de muita gente boa, gente do bem!Hoje, duas receitinhas pra comecar bem a semana.Um prato principal, simples e saboroso, que so precisa de um bom file pra acompanhar: Torta de batata, cenoura e cheddarIngredientes:5 batatas medias cozidas e cortada em cubos pequenos1 ovo2 cenouras medias raladas1 colher (sobremesa) de fermento quimico em po1 cebola ralada1 colher (sopa) de farinha de roscaNoz-moscada, a gostoSalsa e cebolinha picadaSal a gosto150g de cheddar2 colheres (sopa) de parmesao raladoModo de preparo:Em um bowl, misture todos os ingredientes, exceto o cheddar e o parmesao. Unte e polvilhe um refratario com farinha de rosca. Coloque metade da mistura no refratario, disponha o cheddar e cubra com a outra metade da mistura. Polvilhe o parmesao e leve para assar a 200oC, ate dourar.Sirva como prato principal, acompanhada de uma salada verde e um contra-filet, em bife, grelhado.Para concluir, uma sobremesa simples, porem saborosossima:Mini torta de brigadeiro de cafeIngredientesMassa para pastel redonda (ja cortada)1 lata de Leite condensado3 colheres (sopa) de chocolate em po1 colher (sobremesa) de cafe soluvel2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina, se preferir)Raspas de chocolate branco, para decorarCom a massa para pastel ja cortada no formato de circulo, forre forminhas para empada e leve ao forno ate dourarem
(cerca de 10 minutos a 180oc), reserve.Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o cafe soluvel, misture bem e leve ao fogo medio, sem parar de mexer. Quando comecar a ferver, mexa vigorosamente, por 5 minutos e retire do fogo, deixe esfriar (deve ficar em ponto de brigadeiro cremoso, nao de enrolar).Apos esfriar, recheie as bases de massa de pastel com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco.Deve ser servido, no maximo, no dia seguinte, pois a massa de pastel retem a umidade do creme de brigadeiro. Gelado, e uma delicia! Pouco doce e saborosissimo.Bon appetit! (Treinando o frances que estou aprendendo...)
Alguem deve ser perguntar o que e esse titulo ai, ne?S de situacoes, C de casos...Sao tantas situacoes e tantos casos e coisas... Sao quase 3 anos sozinha, sem pensar, sem me preocupar com relacionamentos, outra pessoa que nao seja minha filha... Acho que estou precisando mudar isso, abrir uma nova janela...Mas, as pessoas andam tao egoistas, pouco humanas, pouco sensiveis...Sei que ainda existem muitas pessoas carinhosas, romanticas, mas e tudo tao futil nos dias de hoje. Poucos sao os que valorizam uma relacao a dois, que buscam se conhecer, tentar trabalhar as diferencas para melhor...A prova disso foi dita ontem em algum telejornal: o numero de divorcios (NO BRASIL) cresceu muito, depois da emenda constitucional que permite a separacao via Cartorios.Uma psicologa falou uma grande verdade: na primeira crise, no primeiro conflito no relacionamento, as pessoas nao buscam mais trabalhar isso e melhorar, ultrapassar a dificuldade. Simplesmente se separam e pronto. Acham que isso esta resolvido.Uma vez eu li um livro (da Zibia Gasparetto, mas nao lembro o nome direito) que dizia que nossa tristeza estava dentro da gente, nosso problema esta dentro da gente, nao nas outras pessoas ou nas situacoes que vivemos. As dores estao conosco e vao conosco para onde formos... Nao adianta responsabilizar os outros ou as situacoes que vivemos pelas nossas dores, elas nao vao passar.Entao, so cabe a mim, e a cada um de nos, buscar melhorar.Deixar as tristezas, e traumas, de lado, buscar situacoes melhores, pessoas melhores. Crescer e sempre bom e, na maioria das vezes, e atraves da dor que isso acontece. :)Se algo ruim nos acontece, e porque somos capazes de superar e tirar boas coisas de tudo isso. Machuca, sim, mas nao nos mata, nao nos prejudica.Vou tentar abrir uma janela, mas vou colocar uma tela pra segurar coisas ruim do lado de fora. Nao quero gente ruim, coisas ruins mais... Acho que mereco coisas boas e pessoas boas e do bem do meu lado. Gente falsa, sonsa, que gosta de intrigas, que nao se respeita e nao respeita os outros, que nao aceita opinioes verdadeiras e ideias contrarias as proprias, que nao aceita VERDADE nas palavras, fica do lado de fora.Se nao me querem por perto, o botao do delete fica do lado direito do teclado, ta? ;) 13a edicao da Bienal Naifs do Brasil com o tema Todo mundo e, exceto quem nao e. Curadores: Clarissa e Claudinei.A mostra finalizou 126 obras de 86 artistas de todas as regioes do Pais, que retratam cenas da vida cotidiana com sofisticada simplicidade. A comissao de curadoria foi composta por Clarissa Diniz, Claudinei da Silva e Sandra Leibovici analisaram 948 trabalhos de 474 inscritos, vindos de 25 estados brasileiros.Alem das obras selecionadas, a exposicao contou tambem com 59 trabalhos de 25 artistas convidados pela curadoria.Numero de obras: 185 entre selecionadas e convidados.Por que edicao dos recusados?Dentro de qualquer etica e bom censo,o chamado, nomeado profissional, principalmente da area cultural,nao poderia ter como convidados quase 50% dos selecionados e por protestos maiores ter seus convidados de estilos totalmente inversos do estilo declarado pela
Bienal.A final de conta,a festa,fomento e evento que foi somente denominado e Naif do Brasil. "Como artista contemporaneo,observando a foto (acima) analiso como uma intervencao,mas tambem domino o estilo ingenuo da arte naif e posso afirmar que todos colegas tem seus olhares que sao caracteristicos e estas imagens nao sao uma intervencao e sim uma "bagunca". texto:Zeti Muniz,artista plastico,curador,conselheiro cultural,fundador Frontispicio das Artes.MOSTRA DOS RECUSADOS NA LIVRARIA BOIGY.
com um curso de pintura para criancas e adolescentes durante este periodo de ferias escolares. A participacao e aberta para grupos de 6 a 8 anos, e de 9 a 14 anos. As aulas serao realizadas na Livraria Boigy, localizada na rua Jose Bonifacio, 485, no centro de Mogi das Cruzes. Informacoes pelo telefone 2312-7465.A partir do dia 18 de fevereiro, o grupo recebera 60 obras de todos os Estados do Brasil de artistas que nao foram escolhidos pela Bienal Naifs 2016, realizada no Sesc de Piracicaba, no interior de Sao Paulo. Segundo o presidente do Frontispicio, Zeti Muniz de Queiroz, "sera a primeira mostra dos nao selecionados desta bienal". O evento sera na Boigy, e acontecera ate o fim de marco. E, com a inauguracao da Pinacoteca de Mogi das Cruzes em 2016, este ano deve ser implantada uma Bienal de Artes Visuais Municipal.A agenda para este ano tambem inclui eventos fora da cidade, como a participacao no Salao de Outuno da America Latina, que tera sua quinta edicao este ano, em Sao Paulo, entre os dias 4 de maio e 4 de junho. Destaque tambem para a presenca na Elephant Parade, tambem na capital, que vai espalhar pela cidade estatuas de bebes elefantes decorados por diferentes artistas, que posteriormente serao leiloados para preservar elefantes ameacados de extincao. A mostra deve ocorrer em agosto e setembro.Para a arte mogiana, a expectativa e positiva para este ano, segundo Queiroz, com a divisao entre duas fontes: o poder publico e a iniciativa privada, que tem como destaque a livraria e galeria Boigy, que ao longo de 2016, recebeu cinco mostras e vernissages, sendo quatro delas de artistas da cidade e um convidado de Aracaju (Sergipe)."Ha poucos anos tinhamos um unico espaco publico, o Ciarte (Centro de Cidadania e Arte). Com a inauguracao do Centro Cultural e da Pinacoteca, despertou interesse dos mogianos e da iniciativa privada. A nossa expectativa e de maior cobranca dos artistas para com os administradores publicos para que tenhamos a participacao tambem dos empresarios da cidade", destaca o presidente do grupo.Diante da crise politica e economica, 2016 foi um ano de desafios para os mais variados segmentos e, segundo o presidente do grupo Frontispicio das Artes, Zeti Muniz de Queiroz, para a Cultura nao foi diferente. "Nao foi um bom ano, alem da perda do nosso amigo e artista plastico Umbere, foi um periodo de atribulacoes politicas que sempre sao refletidas, principalmente, em nossa cultura".Apesar de todos os percalcos, o grupo foi destaque em todos os eventos nos quais participou, com premiacoes no Salao de Belas Artes das cidades de Rio Claro e Piracicaba, ambas no interior de Sao Paulo, e Jacarezinho (PR) e Resende (RJ). "Vivemos dois momentos grandiosos, em dois convites memoraveis. Um foi a participacao da equipe na programacao no Rio das Artes, em Piracicaba. Todos ficaram maravilhados ao pintar a beira do rio Piracicaba. Outro convite foi de um colegio da nossa cidade que nos homenageou com os seus alunos em uma exposicao de releituras das obras dos nossos artistas", destaca Queiroz.E, na mostra "Arte
Paulista para Paulistas", na capital, todos os artistas receberam mencao honrosa. Para Queiroz, a maior conquista do ano, porem, foi a inauguracao da Livraria e Galeria de Artes Boigy, realizada em janeiro do ano passado, e a inauguracao da Pinacoteca, que se tornou uma vitrine das Belas Artes da Cidade. (K.B.)