Neste ano a turne "Jornada de Alimentacao Saudavel." o Chef gaucho Marcos Natureba comeca uma serie de cursos e oficinas de culinaria vegetariana pelos estados do sudeste brasileiro na charmosa e refrescante natureza do SPA Samadhi em Marechal Floriano no estado do Espirito Santo, distante a 70 km da capital Vitoria o Spa Samadhi localiza-se na serra capixaba com aguas correntes e uma floresta nativa que leva a todos ao silencio da contemplacao, em instalacoes confortaveis proprias para a pratica do yoga e meditacao, neste clima acontece as aulas de culinaria com o enfoque na cozinha indiana ayurvedica que os alunos irao aprender a cozinhar e degustar pratos que trazem a ciencia milenar do equilibrio dos doshas(humores) pelos(rasas) sabores nas preparacoes culinarias executadas durante o curso que sao degustadas imediatemante apos o seu preparo pelos alunos, capacitando os alunos a executarem cardapios que vao de encontro as suas necessidades fisiologicas e terapeuticas.O retiro conta ainda com professores de yoga que conduziram as praticas de Hatha Yoga(opcional) e Terapeuta de massagem ayurvedica convidando os participantes a mergulhar em seu silencio interior e pacificar a sua mente e espirito e curar seu corpo fisico.Onde:SPAco Samadhi-Marechal Floriano E.S.Quando:dias 15, 16 e 17/10/2010.Informacoes e inscricoes: fones (27)99323539 ou (28)35296091 com Beth ou Tadeu e pelo mail spaco.samadhi@gmail.com.Descubra a Delicia de Ser Saudavel!" Curso de Culinaria Vegetariana em Montes Claros - Minas Gerais.Dentro da turne "Jornada de alimentacao Saudavel" que passa pelo estados do sudeste o Chef gaucho Marcos Natureba aportara na Academia de Yoga SER- nem Montes Claros compartilhando com os irmaos mineiros os ensinamentos de uma alimentacao saudavel e cheia de sabor com o convite:"Descubra a Delicia de ser saudavel." Sao aulas teoricas onde os alunos recebem informacoes basicas sobre as boas praticas de nutricao vegetariana e aprendem a montar cardapios equilibrados e saborosos, na pratica cozinham sob a orientacao do professor as receitas da apostila fornecida no curso.Preparacoes classicas vegetarianas da cozinha indiana, mediterranea e asiatica desfilam no banquete que serao imediatamente degustados pelos alunos numa confatrenizacao de sabores e aromas.Onde? rua Porto Seguro 1100 no Condominio daas Acacias- Alameda das Quaresmeiras 332-Ibituruna- Montes Claros Minas Gerais.Quando? 30/10/2010. das 08h da manha as 17 horas.Incricoes e informacoes- fone (38) 32121296- academia de Yoga SER- com Monica na rua Correia Machado- 1391- Bairro Vila Santa Maria.Vagas Limitadas. CURSO DE CULINARIA INDIANA VITALIZANTE.Aprenda a cozinhar uma refeicao saudavel em harmonia com os milenares ensinamentos do yoga e da cozinha indiana ayurvedica ecologicamente correta. Com Narada o Chef Marcos Natureba.Sabado Dia 25/8Das 10h as 14hNo Cardapio:*Pulao-(especie de rizzoto indiano com arroz integral muito aromatico)*Matar Dahl-(cozido de ervilhas na massala ayurvedica)*Alu Patra de forno-( especie de rocambole de batatas+castanhas com massa integral crocante de forno)* Chutney de abacaxi-(prato agridoce picante e aromatico),*Salada Vitalizante,*Molho de manjericao,*Suco de frutas da epoca,*Macas na calda Samadhi (macas ao forno na calda de especiarias aromatizadas com leite de coco).InvestimentoAlunos R$80Nao alunos R$100Local: Centro Sivananda de Yoga e Vedanta.Rua Santo Antonio 374Bairro Independencia, Porto AlegreFone: (51) 3024 7717E-mail: portoalegre@sivananda.orghttp://www.sivananda.org/portoalegre/Inscricoes ate Quarta-feira dia 22/8. Vagas limitadas. Iogurte Natural Ingredientes - 1 litro de leite fervido;