As queimaduras mais comuns sao as provocadas por liquidos e a maioria das vitimas sao as criancas. O alcool liquido esta envolvido em grande parte dos acidentes que provocam queimaduras. Em 2002, a venda desse tipo de alcool, muito inflamavel, foi proibida. Os acidentes diminuiram em 60%, mas os fabricantes conseguiram uma liminar e o produto voltou ao mercado. O numero de vitimas de queimaduras subiu novamente. O tratamento de queimaduras envolve uma equipe multiprofissional especializada na area, pois e necessario um tratamento qualificado tanto na fase aguda como principalmente no periodo de recuperacao e reabilitacao. Os cuidados devem ser especiais com criancas queimadas. Temos que observar se a crianca esta respirando bem, notar se os batimentos cardiacos estao normais, se a crianca esta desidratada ou nao e a quantidade de pele queimada. E importante aguardar o socorro especializado e nao agir imprudentemente para evitar problemas maiores, se possivel levar o paciente para o hospital mais proximo. Infelizmente para a pessoa queimada o primeiro atendimento na maioria das vezes, e feito no proprio local por pessoas leigas que nesse caso, por ausencia de programas sociais de educacao especifica, acabam por aumentar o efeito da queimadura ao agir de forma inadequada. Classificacao: Primeiro grau: apresenta lesoes apenas da camada superficial da pele, provocando uma intensa coloracao vermelha do local afetado, nao apresentando bolhas. Segundo grau: atinge uma porcao mais profunda da pele, causando bolhas e rachaduras na pele, alem de intensa dor e vermelhidao no local afetado. Pode ocorrer sangramento nas feridas. Terceiro grau: sao mais profundas, atingindo todas camadas da pele. O paciente nao se queixa de dor devido a completa destruicao das terminacoes nervosas na area. Quarto grau: destruicao completa de todos os tecidos desde a epiderme ate o tecido osseo subjacente. Na queimadura de 4o grau a lesao estende-se alem da camada gordurosa subcutanea para outros tecidos subjacentes como: fascia, musculo ou osso. Principais fontes de acidentes As fritadeiras eletricas apresentam riscos de queimaduras nas maos / bracos nas operacoes de frituras. Derramamento de oleo durante a operacao. Queda de pessoas ao redor da fritadeira. Principio de incendio no equipamento devido a falta de termostato, defeito no equipamento ou uso inadequado do equipamento. Como prevenir: Utilizar mangotes de kevlar ou tecido nao inflamavel ao trabalhar com frituras; colocar o oleo somente ate o nivel recomendado; fazer a limpeza periodica do piso durante a operacao; todos equipamentos de fritura devem ter termostato; desligar o equipamento apos o termino da operacao; utilizar cestos de frituras seguros. Panelas, paneloes e/ou caldeiroes apresentam riscos de queimaduras na face / bracos ao levantar a tampa dos mesmos; no corpo ao verter de uma so vez alimentos dentro do equipamento contendo agua quente; nos pes / pernas ao soltar agua quente. Como prevenir: Fazer a descarga do vapor antes de abrir a tampa (ou abrindo-a lentamente); colocar os alimentos dentro dos mesmo, devagar e com a ajuda de acessorio adequado; ficar longe do ponto da descarga do vapor. Fornos apresentam riscos de queimaduras nas maos e bracos ao retirar formas do forno; na face e bracos