perceptivel, um tiquinho de maca vermelha. O malte aparece com paobranco, o aroma de fermento e bem evidente e ela ainda mostra notas secundariascomuns no estilo: um toque citrico lembrando laranja e um notavel perfume derosas. Complexidade aromatica acima da expectativa. Na boca, ela se mostra umpouco leve em excesso: a docura predomina e a acidez deveria ser um pouco maiselevada para equilibra-la melhor. O corpo e leve, um pouco aguado,decepcionante para o estilo, presumivelmente para elevar a drinkability.Acredito que o uso de cereais nao-maltados na receita explique, em parte, opouco corpo. Mas, no conjunto, e uma Weiss honesta e interessante desde quevoce aceite que se trata de uma roupagem atenuada do estilo. O destaque ficapara a boa complexidade aromatica, melhor ate do que muita Weiss artesanal porai. (Clique aqui para ver a avaliacao completa)O que e extraordinario nessa nova linha da Brahma Extra naoe o perfil sensorial marcante ou ousado. Pelo contrario, sao cervejas de perfilconservador para o publico acostumado com as artesanais, com caracteristicasatenuadas para evitar rejeicao da parte do grande publico. O que realmentechama a atencao e o preco a que chegaram ao mercado: R$ 2,80 da ultima vez quechequei as prateleiras. Isso esta abaixo do preco de muitas American lagerspremium do nosso mercado, como a Heineken. Com isso, a Brahma Extra se tornauma opcao viavel para realmente substituira cerveja de todo dia com estilos diferentes. Com ela, hoje e possivel beberuma Weiss suave, mas saborosa e honesta, no lugar da pilsen de sempre. Eusempre tive uma preferencia pessoal pela Bohemia Pilsen e pela Heineken paraencher a minha geladeira no dia a dia. A Brahma Extra entra definitivamentepara esse rol. E, como corolario, resta a reflexao de que sao cervejas deproducao em larguissima escala. Talvez seja a primeira vez, em decadas, queteremos uma ale sendo bebida nesse volume no Brasil. Serao talvez centenas demilhares de consumidores que nunca tinham bebida nada alem da loira gelada.Isso e algo novo.Qual o balanco geral que fica dessas duas novas linhas daAB-InBev? Retomando o que falei anteriormente, acho que a nova linha da Bohemiatem um perfil bastante conservador, no sentido de que nao apresenta nadaradicalmente diferente da forma como o mercado microcervejeiro ja funciona noBrasil. Aumentou apenas a escala, mas os parametros fundamentais do produto (receita,preco, identidade e marketing) continuam mais ou menos parecidos com o que asnossas micros ja fazem. Do meu ponto de vista, o lancamento realmenterevolucionario de 2015 foi a Brahma Extra. Olhando com frieza, sao cervejas menosinteressantes e marcantes do que as Bohemias, isso e verdade. Mas tem o meritode serem baratas num mercado ainda excessivamente elitizado. Elas permitem queeu saia da mesmice no meu dia a dia e beba algo diferente da loira gelada desempre, sem comprometer meu orcamento. Ora, nao era isso que osmicrocervejeiros pregavam que nos fizessemos, que buscassemos algo diferente dascervejas sem graca da AB-InBev? Infelizmente, os precos comuns do mercadocoibiam essa pratica, mesmo para quem e entusiasta. Paradoxalmente, quem estanos oferecendo uma alternativa real e a propria AB-InBev.