1) (FEI-SP) modificada - Qual dos alimentos abaixo tem funcao basicamente energetica? a) mel b) bife c) cenoura d) ovo2) (Vunesp) modificada - Sao considerados oses ou monossacarideos: a) maltose e glicose. b) sacarose e maltose. c) glicose e frutose. d) amido e glicogenio.3) (UFMG) modificada - Os lipidios de procedencia animal sao mais perniciosos a saude humana do que os de origem vegetal porque contem com larga margem de frequencia um componente que se agrega as paredes das arterias, diminuindo-lhes o diametro e justificando o aparecimento de uma doenca chamada aterosclerose. Esse componente e: a) o acido urico. b) o colesterol. c) a lecitina. d) o glicerol.4) (UFU-MG) modificada - O colesterol e um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipidios. Com relacao a esse tipo particular de lipidio, e correto afirmar que: a) na especie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiencia da passagem do sangue no interior dos vasos sanguineos, acarretando a aterosclerose. b) o colesterol participa da composicao quimica das membranas das celulas animais e e precursor dos hormonios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrogeno). c) o colesterol e encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (por exemplo, manteigas, margarinas, oleos de soja, milho, etc.), uma vez que e derivado do metabolismo dos glicerideos. d) nas celulas vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiencia dos processos de transpiracao celular e da fotossintese.GABARITO: 1-a; 2-c; 3-b; 4-b. ESTEROIDES ANABOLIZANTESCuidado!Sao produtos sinteticos semelhantes ao hormonio masculino testosterona que utilizado de forma descontrolada pode interromper o crescimento do adolescente, causar hepatite, danos aos rins, cancer do figado, problemas de comportamento (depressao, aumento da agressividade e irritabilidade), aumento da pressao arterial e do risco de ataque cardiaco.No homem pode provocar esterilidade e atrofia dos testiculos.Na mulher desequilibra o ciclo menstrual e desenvolve caracteristicas masculinizantes (presenca de pelos na face).Por isso sao proibidos em competicoes esportivas como dopping. 1) (Unirio - RJ - adaptada) Assinale a opcao que contem apenas seres procariontes:a) vegetais e bacterias.b) cianoficeas e bacterias.c) protozoarios e fungos.d) algas e cianoficeas.2) (Vunesp- SP - modificada) Os procariontes diferenciam-se dos eucariontes porque os primeiros, entre outras caracteristicas:a) nao possuem material genetico.b) possuem material genetico como os eucariontes, mas sao anucleados.c) possuem nucleo, mas o material genetico encontra-se disperso no citoplasma.d) possuem material genetico disperso no nucleo, mas nao em estruturas organizadas denominadas cromossomos.3) (Unifor- CE - modificada) A teoria celular proposta por Schleiden e Schwann afirmava que:a) vegetais e animais sao constituidos por celulas.b) toda celula provem de uma celula preexistente.c) todas as celulas vivas tem nucleo individualizado.d) ha estreita relacao entre forma e funcao nas celulas.4) (PUC - RJ - modificada) A chamada "estrutura procariotica" apresentada pelas bacterias indica que esses seres vivos sao:a) destituidos de membrana plasmatica.b) dotados de organelas membranosas.c) desprovidos de membrana nuclear.d) destituidos de nucleo onde se encontra o material genetico.GABARITO: 1-B; 2-C; 3-A; 4-C. Neste topico desenvolverei o assunto sobre glicidios e lipidios, nutrientes responsaveis pela quantidade energetica dos seres vivos.GLICIDIOS Os glicidios, glucides, glicides, sacarideos, acucares, carboidratos ou hidratos de carbono (do grego: glicos: doce) sao biomoleculas constituidas