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The world was hers. Walking was needed.But every step into the wild was a step into her soul.How painful can it be to look at yourself in the eye,and dig deeper?Maybe there would be a moment where she would get to the very end, which would be the beginning of it all. And she would witness her own big bang or self destruction.The world was her. Esse nao e mais um texto romantico. Nem mesmo poetico. A nao ser que possamos levar em consideracao toda a literaturidade presente nos questionamentos que nos motivam a crescer e melhorar a maneira de levar a vida. Entre as mil nuances nao entendidas dos acontecimentos diarios, uma delas e sobre os relacionamentos (acredite, no momento, esse questionamento deve ser o menos denso e tenso. A vida adulta chega com tudo, arrastando todas as certezas que voce achava que talvez pudessem existir). Entendo o quao complicadas sao todas as relacoes interpessoais, mas quero, por hora, me deter ao tao poetizado amor de casal. Que complicado, me parece, encontrar alguem que desperte seu interesse, que voce admire, que seja uma boa companhia, que impulsione o seu crescimento e fique feliz com suas conquistas, e, mais importante, que esteja disposto a aparar as arestas e ceder quando necessario pra que o relacionamento de certo. Deve ser um trabalho continuo estar com alguem e decidir que essa pessoa o faca tao bem, que voce quer ter uma familia com ela! E imagina que louco ela sentir o mesmo por voce! Acho que, ate hoje, as poucas experiencias que me fizeram pensar em estar sentindo amor eram em fases de inseguranca e falta de amor-proprio. Creio que era isso projetado nas pessoas proximas. Era necessidade, nao amor. Por sorte, as pessoas eram muito amaveis e doces, e passaram por esses momentos comigo. Mas jamais seria justo dar ao outro um peso que nem eu aguentava carregar no momento. Hoje penso que e necessario estar sozinho por um tempo, lidar com os proprios monstros, apender com os proprios erros, ser individualmente feliz. Mas tambem penso que, quanto mais a pessoa se conhece, mais ela passa a exigir daqueles que escolhe para ter ao redor. Escolhe, sim, essa e a palavra. E isso nao tem nada a ver com evitar a rejeicao ou ter o poder de guiar o sentimento da maneira que se espera. Nao tem mesmo. Tem a ver com estar em um momento em que se faca a opcao de se abrir para receber um possivel outro que possa vir a acrescentar beleza a sua vida. Mas ai voce se abre, se permite conhecer, conviver, compartilhar. E pensa nos muitos caminhos que pode tracar nao mais individualmente. E aqui , por nao ter vivido nada assim ainda, ja passo a refletir sobre impressoes dos relacionamentos alheios. E tudo e bonito, voce se sente amado, ama, se sente completo. E pra ser assim, ne? Ou nao? Mas sou inundada por casais que vivem de aparencia; pessoas insatisfeitas por terem crescido e construido uma relacao madura, bancando aquela cara triste toda vez
que os solteiros falam que vao sair, ou coisa assim; gente que nao consegue amadurecer e ser bem sucedida (emocionalmente falando) e acaba sempre em relacionamentos fadados ao termino; gente que esta satisfeita em ter marido/mulher e filhos, mas trai com uma naturalidade que incomoda; et ctera ("e os restantes": Aqui estou eu gastando o meu latim para afirmar para mim mesma que nao pertenco as classificacoes acima. Mas sera?). Sera que e possivel estar com alguem que te 'ama' e com quem voce pode comemorar suas alegrias, chorar suas magoas, mostrar suas fraquezas, engordar com o tempo, e ainda ter a confianca de que nada disso mudara esse sentimento? Ou sera que querer isso e equivalente a desejar um felizes para sempre vindo de um conto? Talvez por falta de exemplos proximos de casamentos que deram certo ou de relacionamentos saudaveis e engrandecedores, eu tenha tantas questoes com o 'amor'. Talvez seja parte das minhas 'pendengas'. Ou talvez essas questoes sejam mais um brinde da 'crise dos 25'. Vai saber... O que importa e que elas estao querendo provar que estao erradas, que vale a pena viver tudo isso e que e possivel ter um relacionamento pela pura opcao de estar junto e feliz. Sem conclusao aparente (como acontece com quase tudo o que ha por ai para ser refletido), eu me recolho dizendo que acho que ainda ei de tentar ter tudo, mesmo que nao pareca tao possivel. Quem sabe um dia esse tal amor (aquele que parece ser bom, nao a carencia disfarcada de sentimento) ainda me surpreende...
Quem foi?Quem ousou bater a minha porta?Quem teve a coragem de me procurare nao aceitar o convite de entrar?Qual sera o prazer, eu me pergunto,de fazer uma porta se abrir, se nao se pode ficarpra tomar um cafe que seja?Entao, faca o favor,quando vier me procurar,caso eu permita sua entrada,me traga umas flores.Quem sabe com um bom perfumemeu coracao decida se abrir novamente.... Comprei um saco de guardar confete e o enchi de sorrisos.Vesti minha face mascara e fui para o bloco.Nao sei se o amor pierro ou se a gente nao se colombina,mas fiquei com a impressao de que o carnaval era curto, e a vida mais curta aindapra gastar as fantasias pensando no que poderia ser-pentina.Entao voltei pra casa, em meio a palhacos e bailarinas, pensando se ia ser sempre assimou se um dia alguem na multidao me faria perder o ar-lequim. Deixei a janela aberta pra entrar amor. Entrou tambem tristeza, medo, inseguranca,um pouco de mesmice e um tanto de mudanca,toda a fauna de insetos conhecida,tres galhos de arvore e uma petala de flor.Nao se espante, nao.Mais vale uma vida bem vivida do que um quarto abafado. "Seus cabelos compridos nao eram cuidados para que lhe secassem as lagrimas; mas para que o vento pudesse se sentir envolvido ao beija-la, e houvesse algo de danca em seu caminhar. A alegria e autossuficiente. Para banhar-lhe o rosto ja existia a chuva. E so." To com saudade de mim. Saudade da inocencia de estar em um lugar e se sentir rei;De confundir pe com raiz;De ser casa propria.Ja nao me acalento mais.Nao me dou mais boas-vindas.Nao sei mais trancar a porta.Ja nao sou um so.Minha mente pede um destino;Meu coracao pede um outro;E meu corpo (re)clamapelo abraco quente do Rio de Janeiro.Nao me deixe dormiro sono dos comodos.Nao me deixe aceitar predeterminacoes.Quero ser casa de mimE carregar o lar na mochila. Que seja facil - dizia ela,E que seja bom.Como posso cantar meu sonho?E em qual tom?Em tuas cordas eu penseiMelodiar,Mas pr'essa musica, morena,Nao ha um par.Descobri que, no entanto, Nao ha solo nesse canto.Sempre havera alguemPra acompanhar.Mas que nesse som eu possaSer quem dita nessa bossaA cadencia e ter prazerEm maestrar. Era uma vez uma linda princesa que vivia num castelo no alto da colina mais bonita de todo o reino. Um dia, quando ela era bem pequena, uma bruxa ma lancou um feitico que fez com que seu pai sumisse para sempre. Havia rumores de que ele havia sido transformado em uma pedra que ficava perto de um lago atras do castelo, ja que sua mae costumava ir ate la diversas vezes apos o feitico.Ela sonhava em ter a sorte das outras princesas mais velhas que conhecia. Encontrar seu principe, ter uma linda familia, ser um bom exemplo para o povo...Foi entao que, um belo dia, algo que ela nao entendia aconteceu com o reino. Parece que ter uma rainha nao era assim tao legal para o povo. Entao ela e sua mae tiveram que sair do castelo e se abrigar numa casinha pequena que estava vazia, perto do
mercado de frutas.Aos 12 anos, ela teve que comecar a ajudar sua mae a colher macas para que pudessem vende-las. Ela pensou que talvez isso tivesse sido uma magia feita por alguem para tirar o trono dela e, quem sabe um dia, ela descobriria como reverte-la.Aos 15 anos, a linda nao-mais-princesa estava colhendo frutas, como de costume, quando conheceu um lindo principe de uma cidade proxima que passava por ali. Eles conversaram, riram e, antes que pudesse perceber, ela ja estava apaixonada. Ele nao se importava com o fato de ela nao ser mais da dita 'realeza', seu sorriso era so o que importava... aaaaaah...Entao, apaixonada, ela prometeu esperar enquanto ele voltava ao reino para conversar com sua familia e logo voltaria para que eles fossem felizes para sempre.Bom, como ela jamais poderia imaginar, ele nao voltou.Devastada, ela correu para os bracos da mae em busca de consolo e de uma explicacao, mas ela ja nao era mais crianca, nao havia rumor que escondesse a dor, como a morte de seu pai. Nao havia bruxa em quem por a culpa.Os anos foram passando, ela conheceu alguns rapazes, entre eles um cacador bem mais velho que ela, um carpinteiro uns meses mais novo, mas nada que desse certo.Ate que conheceu um homem no mercado e eles se deram bem e decidiram juntar as escovas de dente.E nao se engane. Nao foram felizes para sempre. Mas alguns dias tem sido de muita alegria, sim.E as pessoas comecaram a ficar doentes, e o dinheiro nem sempre dava, e as decepcoes sempre existiram.Nao havia feitico que pudesse impedi-las.Ela entao viu que nem tudo pode ser como se espera e que a felicidade se encontra nos momentos em que voce consegue lidar com o que a vida lhe traz. Que o 'pra sempre' era so uma perspectiva aumentada do 'hoje'.E ela chegou a conclusao de que as pessoas sempre ensinam como a gente deve viver e como se deve sofrer ou amar.E que, no fim das contas, a gente vive como pode, sofre quando cabe e mesmo assim consegue ser feliz.E nao ha meio ou fim da historia pronta num livro. A gente ganha uma pena e a vida nem nos diz um "Ei, menina, cuidado com as palavras! Nao ponha muita tinta em certas historias ou tera um grande borrao manchando aquela pagina!"Mas a gente vai escrevendo como da, do jeito que e possivel.E todo o resto a gente faz de conta que acredita.
Talvez, um dia, todos nos tivemos nossa historia escrita visivelmente em nos, para que todos pudessem ler, atraves dos nossos olhos, tudo aquilo que temos de mais particular, tudo o que somos de fato. Talvez alguem, por orgulho ou pudor, nao quis suas dores divididas. Talvez achasse que, naquela biblioteca viva, sua historia ficaria melhor em um diario com cadeado, daqueles de que as criancas gostam. Talvez seguindo o exemplo desse alguem, passamos a guardar o que somos em um canto tao escondido que, muitas vezes, nem nos mesmos conseguimos ver. Como uma mao canhota, escrevendo e borrando o que acabou de por no papel. Talvez essa seja a fabula que contei pra mim mesma tentando entender por que ha tanta cautela em se repartir. Talvez, um dia, tenhamos o poder de saber, desde sempre, quem serao os personagens da nossa historia. E, talvez. Mas, ate la, que eu continue olhando nos olhos das pessoas como quem abre um livro pela primeira vez. A vodca ou vodka e uma popular bebida destilada, incolor, quase sem sabor e com um teor alcoolico entre 35 e 60%. A vodca e a bebida nacional da Russia.A vodca e um destilado obtido a partir de cevada, milho, trigo, centeio, ervas, figos ou batatas, fermentados. Cada uma dessas materias primas confere a bebida sabor e qualidade diferentes, variando a formula de acordo com a regiao onde e produzida. Popularmente, a vodca tem 40% de teor alcoolico, mas a sua graduacao pode variar entre os 35 e os 60%. A Uniao Europeia, por exemplo, impoe um teor alcoolico minimo de 37.5%, enquanto que as bebidas produzidas na America tem em geral 37% de teor alcoolico, pois o processo de destilacao e diferente do europeu.A vodca e mais consumida em paises com clima muito frio do leste europeu, como Russia, Bielorussia, Ucrania e nos paises nordicos. Apesar de ser consumida pura nos paises onde e mais popular, a vodca no resto do mundo e consumida em misturas com outras bebidas, como sucos de frutas ou refrigerantes. A vodca tornou-se muito popular no mundo todo a partir dos anos 70, quando varios barmen comecaram a substituir bebidas destiladas tradicionais pela vodca na preparacao de coqueteis. Atualmente, a vodca e essencial em qualquer bar.Fonte: Wikipedia, Clube da Vodka. Assim como as carnes vermelhas se diferenciam uma das outras, tanto em qualidade nutricional quanto em sabor, tambem existem diversos tipos de peixes, cada qual com sua caracteristica. Por ser um alimento saudavel e recomendado na rotina alimentar de pessoas de todas as idades, e importante reconhecer as propriedades de cada especie antes de escolher a melhor opcao.Peixes sao ricos em proteinas de facil digestao, possuem grande quantidade de minerais, como sodio, potassio, ferro, magnesio e calcio, e sao fontes de vitaminas do complexo B. Seu consumo regular age no controle da pressao arterial, colabora com a coagulacao do sangue e auxilia na protecao da pele dos raios UV.O omega 3, apesar de associado ao consumo de peixes, nao e encontrado em todas as especies. A presenca do acido graxo essencial e caracteristica
de peixes de aguas profundas, sejam estas doces ou salgadas. Atum, arenque, bacalhau, sardinha e salmao sao bons exemplos de especies ricas no nutriente. O omega 3 age no combate a inflamacoes, no desenvolvimento cerebral e na regeneracao das celulas nervosas, colaborando no tratamento de depressao, ansiedade e insonia, afirma Rosangela Monteiro, nutricionista da Marcomar.Informacoes nutricionais:Salmao: Este peixe tem sabor unico. Costuma ser consumido assado ou grelhado, alem de ser usado cru na culinaria japonesa. O produto e o carro-chefe da Marcomar e esta presente em diversas linhas do portfolio da empresa. Valores em 100 gramas: 170 calorias, 24g de proteina e 6g de gordura.Fonte: Comer bem
O salmao e um grande peixe, e muito procurado pela sua apreciadissima carne rosada, muito saborosa, e criado em aquacultura.O salmao e basicamente um peixe branco. O pigmento vermelho e feito atraves das algas e dos organismos unicelulares, que sao ingeridos pelos camaroes do mar. De acordo com diversos estudos cientificos, comer salmao de duas a tres vezes por semana garante beneficios para a saude de criancas, adultos e idosos. Pode ser consumido: assado, grelhado e tambem em forma de sashimi. O salmao e rico em proteinas de alto valor nutritivo, superior ao de carnes vermelhas (como as de boi e porco). Alem disso, as proteinas dos peixes sao de alta digestibilidade, favorecendo o processo de digestao. O omega-3 esta presente em maior quantidade nos peixes de aguas salgadas e frias, como atum, arenque, bacalhau, sardinha e salmao. Os de aguas doces tambem apresentam omega-3, mas em quantidade muito inferior quando comparados aos primeiros.Fonte: Mais Qualidade de Vida. A carne suina e cercada de tabus, por ja ter sido considerada extremamente gordurosa e fazer mal a saude. Mas o que poucos sabem, e que de meados da decada de 80 ate hoje, o suino perdeu 31 % de sua gordura, 14 % de calorias e 10 % de colesterol e sua carne tornou-se saudavel e muito saborosa. A carne suina disponivel atualmente nao merece os conceitos erroneos de que e gordurosa e faz mal a saude. Ao contrario, trata-se de um alimento nutritivo e saboroso, muito equilibrado em sua composicao e, que pela sua abundancia em vitaminas e minerais, deveria ocupar um maior espaco na mesa do consumidor brasileiro. A carne de porco hoje em dia e mais saudavel, mas por causa de um processo de melhora na criacao desses animais. Em relacao aos hormonios da carne de frango, segundo pesquisadores da Embrapa, o maior ganho de peso e eficiencia das aves e devido ao somatorio dos resultados de 40 anos de pesquisas em selecao genetica, determinacao de 3 exigencias nutricionais e balanceamento de cada nutriente e energia das dietas, ambiencia adequada com controles de temperatura, umidade do ar e ventilacao das instalacoes. Alem disso, a carne suina possui mais gorduras "desejaveis", chamadas de insaturadas (65%), do que gorduras "indesejaveis", conhecidas como saturadas (35%). O que e muito apreciado por nutricionistas. O alimento tambem e rico em acido linoleico, que neutraliza de forma eficaz os efeitos negativos do acido palmitico, que e uma gordura saturada. A carne suina e macia e tem um sabor muito agradavel, que e o motivo de sua grande aceitacao. Em pesquisa recente, a aceitacao desta carne, quando relacionada ao sabor, foi de 92%. Porem, essa mesma pesquisa mostrou o desconhecimento da populacao brasileira. Cerca de 35% dos entrevistados referiu-se ao alimento como perigosa e nociva a saude.Fonte: Ig Comida A pimenta vermelha traz varios beneficios a saude sendo necessario apenas uma colher de sopa por dia para aproveitar os seus nutrientes. Esta pode ser misturada nos alimentos conforme diz a nutricionista Vanderli Marchiori. Usado como tempero de pratos saborosos, a pimenta e responsavel por proporcionar o gostinho
picante irresistivel.As pimentas auxiliam na aceleracao do metabolismo, diminui os riscos de doencas cardiovasculares, diminuem a incidencia de infartos, contribuem para o emagrecimento visto que ajuda na eliminacao de gordura, tambem reduz a TPM, ajuda na prevencao das varizes, e se for colocado no xampu extrato de pimenta (capsaicina) que pode se achado em farmacias de manipulacao esta vai auxilia no crescimento dos cabelos e amenizar problemas no couro cabeludo.A pimenta malagueta, por exemplo, tem propriedades antiinflamatorias e antioxidantes, o seu consumo auxilia no melhoramento de dores de cabeca e enxaqueca. A mesma pimenta usada para fazer tempero tambem inclui na sua composicao uma serie de medicamentos naturais que ja eram usados pelos povos primitivos. Dessa forma, quem adiciona o fruto ao cardapio diario conta com uma serie de vantagens.E justamente o principio ativo que da o gosto picante a pimenta que transforma o fruto numa fonte de beneficios para a saude. Chamada pelos cientistas de capsaicina, a substancia controla os niveis de glicose do sangue, ajuda no tratamento da rinite e aumenta a capacidade pulmonar.A pimenta surgiu a muito tempo atras, de acordo com pesquisadores, ela apareceu no ano sete mil antes de Cristo, na regiao central do Mexico. Ela tambem era utilizada como remedio pelos indiosO segredo da pimenta esta em utiliza-la de forma moderada e equilibrada, assim como qualquer outro alimento se consumido em exagero o resultado sera negativo.Fonte: Mundo das Tribos
A caipirinha e uma das bebidas brasileiras mais conhecidas internacionalmente. E feita com cachaca, limao, acucar e gelo. No Brasil, e servida na maioria dos bares e restaurantes.Caipirinhas geralmente sao preparadas para um copo de cada vez, ja que seus ingredientes tem quantidades irregulares e nao se misturam perfeitamente, o que complica fazer uma boa divisaoOrigem e evolucaoPouco se conhece sobre a origem da caipirinha. Muito provavelmente, a mistura de cachaca, limao amassado, acucar e gelo nasceu no interior do estado de Sao Paulo. Era considerada um poderoso remedio contra a gripe. De fato, o proprio nome "caipirinha" alude a origem caipira, nome pelo qual sao conhecidos os habitantes do interior do estado de Sao Paulo. Em outros lugares do Brasil o aperitivo recebe nomes diferentes. Da formula original, considerada um classico da coquetelaria internacional, apenas o acucar e o gelo permanecem intocaveis: em bares de todo o mundo, a receita vem ganhando novas cores e sabores, com ingredientes cada vez mais surpreendentes. Aos poucos, a cachaca cedeu espaco para a vodca, o rum e o saque, ao gosto do fregues. O limao vez por outra da lugar a frutas tradicionais, como o morango, o maracuja ou a lima. Alguns barmen recentemente tem criado outras receitas de "caipirinhas", e hoje ja se podem provar caipirinhas de saque com lichia ou de carambola com manjericao. Ate a laranja e a jabuticaba, geralmente desprezadas, sao lembradas. Virou moda tambem juntar duas, tres ou ate quatro frutas no mesmo copo. Bom exemplo e a caipirinha de frutas vermelhas, uma combinacao de amora, morango e framboesa.Como servirO drinque e servido em um copo para caipirinha, podendo ser acompanhado de um pequeno canudo ou palitos de madeira. Tradicionalmente, a caipirinha e feita no copo em que e servida. Apesar disso, e comum o uso de coqueteleira para a mistura dos ingredientes.Caipirinha no mundoGozando de grande popularidade mundo afora, inumeras variacoes dessa bebida sao conhecidas. Em algumas regioes, acucar mascavo e usado em vez do refinado. Mesmo no Brasil, podem ser encontradas variantes com adocantes artificiais ou com uma grande variedade de frutas. Alem disso, a cachaca algumas vezes e substituida por vodca (caipiroska, marca registrada pela Smirnoff), Licor Beirao (conhecido por caipirao), ou rum (caipirissima, marca registrada pela Bacardi). "Caipirinhas" de saque ou vinho (caipivinho) tambem sao feitas. Em Cabo Verde, a caipirinha e tambem preparada com grogue, um rum forte local.Na regiao Sul do Brasil, mais especificamente na cidade de Maringa, a caipirinha recebe o nome de chimboca e difere da receita tradicional por ter mais acucar e menos aguardente.E importante observar que o que se chama de limao no Brasil, conhecido como limao taiti (verde e acido), e conhecido como lima acida verde em outros lugares. Assim, seja por dificuldade de encontrar o tipo de citrico que usamos ou por confusao acerca do nome, em muitos lugares, especialmente no hemisferio Norte, a caipirinha e feita com lima em vez do limao taiti o que eles chamam de limao e conhecido aqui como limao amarelo ou limao siciliano, de casca mais grossa e amarelada.Fonte: Wikipedia A
Picanha e originalmente um tipo de corte de carna bovina. Recentemente, o aumento da variedade de cortes de carnes suinas originado de acoes promovidas pelos suinucultores, fez surgir um novo corte para os admiradores deste tipo de carne, que recebeu o nome de picanha suina.Uma carne deliciosa, que no Espaco Malagueta voce pode saborear.Traga seu pai para comemorar nesse domingo o dia dos pais, e aproveite!