tipicos sao: carne de sol, buchada de bode,sarapatel, acaraje, vatapa, cururu, feijao-verde, canjica, tapioca, peixes,frutos do mar, etc. As frutas tambem sao comuns, como por exemplo: manga,araca, graviola, ciriguela, umbu, buriti, caja e macauba.O artesanato da regiao Nordeste e muito variado, destacam-se as redes tecidas,rendas, crivo, produtos de couro, ceramica, madeira, argila, as garrafas comimagens produzidas de areia colorida, os objetos feitos a partir da fibra doburiti, entre outros.Por wagner de cerqueira efranciscoO MOVIMENTO NEGRO NO BRASIL O movimento negro no BrasilInfluenciada pela luta anti-racismo na Africa e nos Estados Unidos, amilitancia brasileira cresceu nos anos 1970 e hoje colhe grandes conquistasVerena Alberti e Amilcar Araujo PereiraO Servico Nacional de Informacoes (SNI), criado em 13 de junho de 1964com a finalidade de coordenar as atividades de informacao e contra-informacaoem todo o pais, produziu inumeros relatorios sobre assuntos julgadospertinentes a Seguranca Nacional durante o regime militar. Num deles, de 14 de julhode 1978, podemos encontrar um relato sobre a manifestacao, nas escadarias doTeatro Municipal de Sao Paulo, daquilo que se tornaria mais adiante o MovimentoNegro Unificado (MNU), uma das entidades do movimento negro surgidas no Brasilna decada de 1970.Realizou-se em Sao Paulo, no dia 7 julho de 1978, na area fronteirica aoTeatro Municipal, junto ao Viaduto do Cha, uma concentracao organizada peloautodenominado Movimento Unificado Contra a Discriminacao Racial, integradopor varios grupos, cujos objetivos principais anunciados sao: denunciar,permanentemente, todo tipo de racismo e organizar a comunidade negra. Emboranao seja, ainda, um movimento de massa, os dados disponiveis caracterizam aexistencia de uma campanha para estimular antagonismos raciais no Pais e que,paralelamente, revela tendencias ideologicas de esquerda. Convem assinalar quea presenca no Brasil de Abdias do Nascimento, professor em Nova Iorque,conhecido racista negro, ligado aos movimentos de libertacao na Africa, contribuiu,por certo, para a instalacao do ja citado Movimento Unificado.Esse documento, que se encontra no Arquivo Ernesto Geisel, depositado noCentro de Pesquisa e Documentacao de Historia Contemporanea do Brasil (CPDOC)da Fundacao Getulio Vargas, nao e o unico produzido pelos orgaos de informacaoda epoca sobre a atividade de militantes e organizacoes do movimento negro. Masele nos ajuda a situar a atuacao desse movimento social na Historia do Brasil,mais especificamente no contexto da abertura politica, iniciada em 1974. Desdeo inicio da decada de 1970, e possivel registrar a formacao de entidades que,como diz o relatorio do SNI, buscavam denunciar o racismo e organizar acomunidade negra. Por exemplo, o Grupo Palmares, criado em Porto Alegre em 1971;o Centro de Estudos e Arte Negra (Cecan), aberto em Sao Paulo em 1972; aSociedade de Intercambio Brasil-Africa (Sinba), inaugurada no Rio de Janeiro em1974, e o Bloco Afro Ile Aiye, fundado em Salvador tambem em 1974. Militantesde algumas dessas e de outras entidades articularam-se em 1978 para arealizacao do ato publico ao qual o documento do SNI se refere. Sua motivacaoteve origem no assassinato do jovem negro Robson Silveira da Luz, no distritopolicial de Guaianazes, para onde tinha sido levado preso, acusado de roubarfrutas numa feira, e na discriminacao sofrida por quatro meninos negrosimpedidos de treinar volei no time infantil do Clube de Regatas Tiete.A manifestacao contou com a presenca de Abdias