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Foto da internetUma coisa bacana de Portugal e que eles sempre tomam uma cumbuca de sopa antes das refeicoes. Nesse contexto, morando la por 2 anos, aprendi algumas... a ideia e sempre a mesma, hoje vou escrever sobre uma das minha preferidas: creme de cenoura!3 cenouras medias1 cebola grande2 dentes de alhosal e pimenta do reino* a gostoagua quentecaldo de legumesazeite de oliva ou um oleo de sua preferenciaEm uma panela aqueca um fio de oleo, refogue o alho, a cebola, o caldo esfarelado, adicione as cenouras (eu corto em pedacos pequenos para que possam cozinhar mais rapido) e depois cubra com a agua (nao muita agua, senao nao obtem a consistencia de creme). Quando a cenoura estiver macia, bata tudo no liquidificador ou em um processador de mao, acerte o sal e a pimenta, veja se precisa acrescentar mais agua, deixa ferver um pouquinho e voila!E bem gostosa como entrada, ou se voce quer emagrecer, como eu, tome uns dois pratos grandes no jantar.As vezes eu adiciono espinafre picadinho depois do creme pronto... ou talinhos de agriao...*em Portugal a nossa 'pimenta do reino' e chamada de 'pimenta preta'... quando eu cheguei la sempre ficava me perguntando "mas por que e que eles chamam a pimenta do reino de pimenta preta?" e dai um dia acabou que pensei: porque afinal de contas, eles eram o reino que traziam as especiarias para o Brasil ([ex]colonia)! nao faria sentido eles chamarem de outra coisa...eu acabei nunca perguntando pra ninguem... mas voces hao de convir que a minha versao faz sentido, hehe poverina la Mafalda, non le piace la zuppa...Ao contrario da Mafalda, eu AMO sopa... E ta um friozinho tao bom aqui pros lados do sul que eu resolvi postar outra: CALDO VERDEumas 3 batatas mediasalhocebolacouve picada BEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEM finadescasque e pique as batatas, cebola e o alho.em uma panela, refogue o alho, a cebola, a batata e cubra com agua, deixe ferver ate a batata estar macia.bata tudo no liquidificador, acerte o sal, acrescente a couve cortada bem fininha e pronto!tradicionalmente, em Portugal eles comem com chourico/linguica... mas se tiver amigos vegetarianos ou quiser economizar nas calorias, nao acrescente...ai ai, deu fome...Foto da internet Antes de mais nada quero deixar claro aqui que eu sou um fracasso no forno, paes e bolos aqui em casa sao sempre por conta do namorido, meu negocio e comida de verdade pooooorem, dia desses bateu uma vontade louca de comer enroladinho de presunto e queijo.No Brasil e facil, qualquer boteco ou padaria da esquina tem, ja aqui em seis anos de Holanda eu nunca achei.Usei o tio google e achei uma receita, mas eu nao dou conta de seguir receitas e claro que na primeira tentativa a massa nao cresceu, ficou pesadona, eu assei e comi os enroladinhos (esfomeada!), mas sabia que nao era bem aquilo.Hoje eu tentei de novo e nao e que deu certo, entao bora passar adiante, to colocando como eu fiz porque claro que fiz diferente do que mandava a receita, se tivesse seguido a risca passava o link e boa. haha.A foto nao
ta profissional, mas o enroladinho tava otemo!Oque voce precisa para fazer quinze enroladinhos de tamanho medio.2 ovos1 colher (rasa) de sal1 colher de acucar40 gramas de fermento biologico500 gramas de farinha de trigo220 ml de leite morno (mais pra quente)180 ml de oleoComo fazerA coisa e bem facil, nao tem segredo, misture a farinha, sal, acucar, coloque o ovo (1), o oleo, mexa bem e por ultimo coloque o fermento dissolvido no leite morno, misture tudo ate a massa comecar a soltar das maos, e possivel que tenha que colocar mais farinha, nao tem problema, coloque aos poucos, sove ate ficar bem leve macia.Deixe a massa descansar por uns vinte minutos, se vc estiver no outono-inverno europeu sugiro que deixe do lado do aquecedor, ali no quentinho cresce melhor. =)Ao retomar o trabalho, separe pequenas porcoes, use um rolo de macarrao pra abrir a massa e imediatamente coloque o recheio, que pode ser a gosto do fregues, dessa vez fiz de presunto e queijo, na vez que nao deu certo eu fiz de frango.Nao esqueca de pincelar ovo por cima pra deixar bronzeadinho, usei apenas um ovo pra isso.Leve ao forno pre aquecido, aqueci em 220 graus por 7 minutos, pra assar eu coloquei tres enroladinhos por vez (meu forno e pequenininho) e assei com temperatura de 200 graus em 21 minutos.Dicas pessoais.Procure sempre centralizar o recheio, especialmente se tiver queijo porque derrete e espalha, nada de miseria hein, enroladinho bom e bem recheado.Otima ideia pra criancada levar no lanche pra escola e tambem pra levar na marmita do trabalho, ja que aqui na Holanda ninguem almoca comida e sim sanduiche.Certamente se fizer menorzinho, tipo mini da pra fazer uns cinquenta com essa receita, ideal pra servir em festinhas. =)Espero que gostem e voltem pra contar se deu certo, beijocas.
Namorido anda inspirado (ou seria saudoso?) por isso tem rolado altas receitinhas hungaras por aqui, a de hoje e uma das minhas preferidas, toda vez que vamos pra Hungria a bisa faz e eu me mato de comer,a receita e bem facil e sem duvida vai agradar todo mundo em casa!Ah sim, como boa receita hungara nao tem nada de light, entao se voce ta de dieta, esqueca esse post! =)Frango com ovos e queijo, servido com legumes na manteigaOque voce precisa pra fazer para 3 pessoas com fome500 gramas de peito de frango cortado em file, nao muito fino250 gramas de queijo, pode ser queijo prato, mussarela ou algo do tipo3 ovos5 colheres (sopa) de trigoSal a gostoComo fazerSe voce fizer como fazem nos programas de TV e deixar tudo ja prontinho, evita bagunca e sai mais rapido, entao vamos la.Tempere o frango com sal, so sal nada de limao, sazon ou sei la oque mais, coloque a farinha num prato, servira pra empanar o frango, num potinho coloque os ovos batidos.Siga a seguinte sequencia, empane o frango na farinha, passe no ovo e coloque na forma, sei que parece estranho, mas vai por mim, e assim mesmo! haha.A forma, primeiro voce coloca uma camada de queijo (fatiado e melhor), uma de frango e vai assim ate acabar seu frango, como se fizesse uma lazanha, por ultimo voce joga o resto do ovo batido que sobrou no potinho e cobre com queijo, nesse caso pode ser ralado ou em fatias, cubra com papel aluminio e leve ao forno pre aquecido.No nosso forno deixamos 40 minutos em 190 graus, retiramos o papel e deixamos mais um tempinho pra fazer aquela casquinha por cima, ontem o Karo deixou 45 minutos direto em 200 graus, sem o papel e a casquinha formou do mesmo jeito, ai e com voces.Cuidado ao servir, queijo e terrivel pra queimar a boca e como ta em camadas, e possivel que fique frio por cima e pelando por dentro, todo cuidado e pouco.Pode ser servido com arroz, legumes na manteiga, batatas coradas, fica por sua conta.Dicas pessoaisNunca fizemos, mas eu acho que tambem fica uma delicia com lombinho de porco, nesse caso o tempo no forno devera ser maior, se voce tentar me conte, se eu tentar eu volto pra contar. =)Bom apetite.PS: Nome hungaro nao tem, porque quando perguntei o namorido disse "Ahhh e frango com queijo ou o frango que a minha avo sempre faz!" haha. E quando chega aquele povo de ultima hora em casa?Ou mesmo quando voces combinam com amig@s em casa e tal... pastinhas e pates sao bem bacanas e todo mundo gosta... Vou dar umas ideias mas como e de praxe, quantidades e medidas exatas e tal, sao coisas que nao posso trabalhar por enquanto, hahahaFoto da internetHummusQuem e que nao gosta daquele pate de grao de bico?! ai ai, eu salivo so de pensar...Pegue uma lata de grao de bico cozido ou cozinhe um tanto de grao de bico ate ele ficar bem molinho...Coloque no liquidificador ou processador e, de acordo com
a quantidade de grao, adicione alho, sal, tahini e cominho... eu adiciono um pouco da agua do cozimento quando faco com graos cozidos em casa, mas e bem pouquinho!!! senao vira sopa... depois va adicionando azeite de oliva aos poucos, pra ir batendo uniformemente e virando uma pasta... quando estiver na consistencia que voce quer, passe pra uma vasilha e adicione suco de limao... Agora e so se deliciar...Se tiver afim de fazer uma mesa "tematica", pique pepinos em palito, tomates em gomos, queijo feta, coloque pao pita na mesa e pronto!Foto da internetO Classico Pate de Atum/Sardinha Quer coisa mais de cafe da tarde?! Pelo menos aqui em casa e assim...Abre a lata, coloca no liquidificador, adiciona cebola, sal e maionese, bate... tira e adiciona tomates em cubinhos e cheiro verde...torradas, pao e barriga cheia...Foto da internetPate de Ricota e esse e light! aqui em Curitiba eu tenho um grupo de amigas da faculdade que chamamos de "Daminhas da Geo" e volta e meia a gente se encontra pra tomar cha na casa de alguem... como a mulherada ta sempre querendo perder 2kg - eu ainda preciso perder 20 - esse e um dos hits...pegue uma ricota e esfarele com o garfo, tempere com sopa de cebola - o pozinho - a gosto, adicione iogurte natural, e pronto!!!!ja experimentei fritar cebola beeeeeem miudinha ate ficar quase preta e adicionar sal, no lugar na sopa pronta de cebola, da mais trabalho mas tambem fica uma delicia!Foto da internetBerinjela, sua linda!Sabia que eu odiava berinjela?! O-D-I-A-V-A... e hoje eu A-M-O, embora ainda nao curta ela frita...E faz super bem pra saude!Esse nao e pate, e nao e muito light... mas da pra fazer e armazenar na geladeira por 1 semana... quanto mais tempo, mais gostosa ela fica...voce pica umas berinjelas em cubinhos... dai salpica sal e rega com azeite e manda pro forno... deixa ela assar ate o ponto que voce gostar (eu gosto dela quaaaaaaaaaase meio passada... quando tem uns pedacinhos que ja tao queimadinhos)...enquanto ela assa, voce pica bem miudinho: tomate, pimentao (tenta pegar um amarelo tambem, da uma cor mais bonita e e menos acido), alho, cebola, e bastante, bastaaaaante, hortela... deixe a berinjela esfriar e misture tudo... acerte o sal e seja bastante generos@ com mais azeite por cima... ajuda a conservar e fica MUITO bom (pensando bem, por causa do hortela, da pra colocar essa salada na mesma "mesa tipica" do hummus)...ah! se quiser, da pra misturar abobrinha com a berinjela, tambem fica gostoso...tem ainda pate de kani, frango e de figado de galinha (fegatini toscano) que eu AMO de paixao... mas isso faco em um proximo ;-)
Hoje e dia de sopa, pra celebrar o friozinho que ja comecou na terra dos moinhos! =)Sopinha simples (receita do livro Les Halles, do chef Anthony Bourdain) e que faz muito sucesso, pode ser servida como entrada num jantar mais refinado ou sozinha, acompanhada de um bom drink e torradinhas com queijo, tambem da pra servir dentro do pao italiano, bem num clima de bistro.A sopa, as torradinhas e um calice de Kirsch pra acompanhar.Oque voce precisa pra fazer para 3 pessoas com fome (servindo so sopa).500 gramas de champignon fresco 1 cebola grande picada1 colher (sopa) de margarina1 litro e meio de caldo*1 ramo de salsinha1 calice de kirsch (destilado de cereja)sal e pimenta a gostoComo fazerBom, como eu ja cansei de dizer aqui, se voce fizer como fazem nos programas de tv e deixar tudo cortadinho e separado, fica mais facil e evita aquela bagunca na cozinha, fica a dica hein.Refogue a cebola e o champignon na manteiga por uns cinco minutos, coloque o caldo, uns raminhos de salsinha por cima e quando comecar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por uma hora e meia em fogo brando, sempre dando uma mexidinha pra nao grudar no fundo da panela.Deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador para formar um creme, volte o creme pra panela no fogo, adicione sal, pimenta do reino (se vc gostar) e um calice de kirsch pra dar o toque final, mexa mais um pouco e ta pronto, e so servir.Sirva quente.Dicas pessoaisBater a sopa quente no liquidificador por causar acidentes, eu ja fiz isso e voou sopa pra todo lado, quase me queimei.Pra acompanhar e legal fazer umas torradinhas, eu sempre faco de baguete com queijo amarelo, e simples, facil e vai muito bem.*O caldo, sempre que cozinho frango ou carne eu costumo adicionar cebola, uns legumes e guardar o caldo que fica apos o cozimento, eu separo em pequenas porcoes e uso quando preciso de um caldo, pra quem nao tem o caldo natural, pode usar qualquer caldo de carne em cubinho ou pozinho, aqueles maggy, Knoor. =) Eu AMO polenta mole com molhinho de carne moida, mas meu coracao se derrete por uma boa polenta frita, eita coisa boa!Minha polenta, com maionese e espetinho de lombo com queijo.Bora anotar a receitinha...O que voce precisa pra fazer uma boa quantidade, pra duas pessoas com fome. 3 copos d'agua (tipo americano) 1 copo de farinha de polenta (fuba) 1 caldo de carne, frango ou legumes (ou so sal se vc preferir!) 1 colher de azeiteComo fazerColoque dois copos d'agua na panela e dissolva o caldo de carne, aos poucos coloque a farinha, nao pare de mexer NUNCA, senao empelota tudo e ai ja era. Depois de dissolver toda a farinha coloque o outro copo d'agua e a colher de azeite.Mexa o tempo todo, o ponto e quando a massa ta pesada e desgrudando do fundo, tipo brigadeiro, cuidado que quando comeca a cozinhar vai formando bolhas e elas "explodem", mantenha o fogo brando.Assim que der o ponto, desligue o fogo e coloque
a polenta num pote quadrado ou retangular, esqueca ela la por umas oito horas no minimo.Ja com a polenta fria, e hora de desenformar e cortar, corte em tiras como aquelas que eles servem nos bares, nao muito fina porque senao fica puro oleo.Empane na propria farinha de polenta fica (mais crocante doque se usar farinha de trigo) e coloque pra fritar.Eu usei uma fritadeira eletrica e por isso nao sei exatamente quanto tempo demora a fritura numa panela, mas vale lembrar que a massa ja esta cozida entao a fritura e somente pra deixar crocante, assim sendo acredito que o ponto e quando ela ja ta douradinha.Dicas pessoaisNa hora de servir vc pode jogar queijo por cima, fica uma delicia.Tem gente que tambem gosta de colocar queijo ralado na massa, quando ta cozinhando a polenta, acredito que deva ficar bom tambem, tentarei na proxima. =)Se voce fizer, volta aqui pra me contar, eu fico curiosa querendo saber se alguem ai testou a receita.Esse e um video bacana que eu usei pra aprender, reparem que ele usa a farinha de trigo, eu testei as duas, prefiro mil vezes a propria farinha da polenta. =)http://www.youtube.com/watch?v=n7HVaPfnyXE&list=HL1351024419&feature=mh_lolz
Para aproveitar aquele hummus bacana que a Rafa sugeriu num outro post, compartilho essa salada de hummus com batatas. Foi um achado numa BBC Good Food ha uns anos, muito pratica, de facil preparo, uma excelente opcao para o verao e para acompanhar uma carninha gostosa. Ingredientes:500g de batatas novas*3 colheres de sopa de hummus10 azeitonas grandes picadasum punhado de salsinha picada, ou a gosto 1. Cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos em agua com sal (ou ate que estejam macias).2. Quando as batatas estiverem no ponto, escorra a agua, retorne-as para a panela, e as amasse grosseiramente com um garfo, juntando o hummus.3. Por ultimo, misture as azeitonas picadas e a salsinha.Sirva frio.A salada fica bem na geladeira por pelo menos dois ou tres dias. Bom apetite! Sugestao de acompanhamento: carneiro. Fonte: BBC Good Food* batatas novas, daquelas pequenininhas, que se come mesmo com a casca. Tambem e possivel fazer com outras variedades de batata sem afetar muito o resultado. Nossa, faz tempo que eu nao apareco aqui ne, o bom e que a Rafinha e a Marina retomaram as atividades e as coisas andam fluindo, devagar, e verdade, mas nao parou de vez e temos muitas receitinhas delicias!A receita de hoje e do namorido, ou melhor, e da Hungria e e praticamente o nosso picadinho, que tanto pode ser feito na frigideira funda (wok pan) ou na panela de pressao, receita simples e deliciosa, do jeitinho que eu adoro!O meu Brassoi Apropecsenye Oque voce precisa pra fazer pra tres pessoas famintas:500 gramas de *carne - cortados em cubos pequenos 500 gramas de batata cortadas em cubos e pre-cozidas5 colheres de oleo (sopa)3 cebolas cortadas em rodelas4 dentes de alho espremidosSal e Pimenta a gostoSalsinha Como fazerTempere a carne com sal e pimenta, reserve.Refogue a cebola e quando comecar a dourar jogue o alho, frite um pouco mais e entao adicione a carne, e frite ate dourar, adicione um pouco de agua de maneira que faca um caldinho, tampe e deixe cozinhar por vinte minutos, sempre dando uma mexidinha, uma olhada pra nao secar a agua.Quando a carne ja estiver molinha, deixe reduzir a agua, se tiver muita agua o melhor e escorrer um pouco e reservar o caldo.Comece a fritar, vc vai ver que o pouquinho de agua vai ficando mais cremosinho e a carne dourando, e essa a ideia, a ideia nao e deixar completamente seca a carne, va adicionando a agua aos poucos e quando estiver bem dourada e com um pouco de agua no fundo da panela, adicione a batata pre cozida.Voce vai mexer e refogar a batata junto com a carne por pelo menos uns 7 minutos, o ponto certo e quando a batata estiver molinha e dourada como a carne, se comecar a grudar no fundo da panela, adicione mais agua, mas sempre aos pouquinhos.Sirva quente com um poquinho de salsa picadinha por cima e acompanhado de picles. (como na foto)Dicas PessoaisSe tiver panela de pressao a coisa e mais simples ainda, refogue a cebola e o alho, adicione a carne frite ate
dourar, adicione um copo d'agua (250ml) apos pegar pressao deixe cozinhar por 15 minutos, desligue o fogo, tire a pressao e adicione as batatas (nesse caso devem ser cruas), apos pegar pressao deixe cozinhar por 5 minutos e desligue o fogo, aguarde ate acabar a pressao e ta pronto! =)*Eu usei lombo de porco, mas e possivel fazer com carneiro, acem, colchao mole ou qualquer outra carne que voce ache que da certo pra picadinho, porem o tempo de cozimento varia de acordo com a carne, se ela for mais dura vai demorar mais tempo pra cozinhar, a ideia e que fique bem molinha.PS:Certamente no Brasil sera servido com arroz, mas aqui e assim mesmo, so a carne com batata e o picles, isso porque geralmente comemos apenas um carboidrato + proteina, nesse caso a batata ja e o carbo e a carne a proteina, a refeicao esta completa.
O i eeee, saudades demais desse nosso cantinho!!!! Mais estou de voltaaa e com muitas novidades pra contar e mostrar para voces. Bjinhos e ate amanha! Bem, realmente acho que a maioria das mulheres levam na bolsa quase as mesmas coisas, o que eu levo nao sera novidade, heh, so nao levo mais porque nao cabe, rsr, sempre acho que preciso de mais um pouco ... minha tag dessa vez e hibrida, alguns elementos digitais e manuais.bjinhos e ate mais To sumida ne, mais lo, logo vou voltar com forca total viu,................., bjkas Ola!A tag do dia e: Qual sua profissao?R= Engenheira agronoma (area de atuacao Paisagista).Bem, mas tambem exerco a profissao de dona de casa de segunda a segunda e scrapper nas horas vagas, rsrs, entao na verdade sao minha's profissoes, hehe! Adoro todas! Enfim meu mini esta pronto!!!Ficou muito grande, rs, mais deu para criar um mini bem legal, eu adorei! Um domingao cheio de boas surpresas e boas cochiladas, hhe, nos merecemos minha gente!!!! Ola, voltei, dei uma 'viajadinha' nesse feriado. rs!Mais ja cheguei colocando em dia meus scraps, pra comecar hoje terminei tres tags,as tres ultimas da maratona de outubro.Bom, gosto muito de yoga, por varios motivos, entre eles o autoconhecimento.... e adoro uma caminhada, sempre que posso, queria todo dia, hehe!!! Essa e a ultima tag da maratona, adorei participar, foi MARAvilhoso, rsrs!Que venham outras .......Entre muitas frases gosto muito dessa de William Shakespeare. "O tempo e algo que nao volta mais, portanto, plante seu jardim, decore sua alma, aoinves de esperar que alguem lhe mande flores"! bjoes Oi pessoal, este mes de novembro foi muito corrido, quase nao produzi nada de scrap .... aiaai, mais as ferias vem ai ne, dai pretendo tirar o atraso ok, passei por aqui apenas para dizer que estou bem, apenas sumida devido ao dia a dia que nos consome, prometo voltar logo as postagens diarias. Me aguade! Bjkssssss Tem varios personagens que marcam ne?! Mais vou escolher uma que e unanimidade entre as meninas, principalmente!bjoesss INTRODUCAO Desde os mais remotos tempos, a Biblia tem sempre declarado a enfase dada por Deus na busca de obreiros para sua seara. Vemos a preocupacao de Deus em buscar maneiras de comunicar a sua graca ao homem. Depois do nascimento de Enos, filho de Sete, comecou-se a invocar o nome do Senhor (Gn 4.26). No meio de uma geracao corrupta ante ao diluvio, Noe achou graca aos olhos do Senhor (Gn 6.8). Dentre toda a idolatria em Ur dos Caldeus, Deus escolheu Abraao e fez dele uma grande nacao (Gn 12.1,2). Durante a escravatura do Egito, Deus levantou Moises para libertar seu povo, com o qual falava cara a cara (Ex 3.10; 33.11). Muitos profetas ouviram o chamado, o ide (Is 6.8; Jr 1.5-7; Ez 1.1). Depois de 400 anos de silencio para com Israel, surge uma voz clamando nos desertos da Judeia, chamando o povo ao arrependimento (Jo 1.23). O maior dos profetas nascidos de mulher, Joao Batista, preparou o povo para receber aquele que batizaria com Espirito Santo e com fogo. Vindo,
portanto, a plenitude dos tempos, Jesus nasceu, morreu, ressuscitou, manifestou-se e ascendeu aos ceus, segundo as Escrituras. Entretanto, deixou uma comissao importante a Igreja (Mt 28.19; Mc 16.15). A GRANDE COMISSAO As Escrituras esclarecem que nao existe outra agencia responsavel de enviar e suportar missionarios senao a Igreja, noiva e corpo de Cristo. A prova plena ve-se no Livro de Atos dos Apotolos: Deus falava a Igreja, os missionarios eram consagrados pela Igreja, enviados pela Igreja, suportados espiritual e financeiramente pela Igreja (At 13.2). O significado biblico principal de Missoes se encontra em Mateus 28.19-20: Portanto ide, ensinai todas as nacoes, batizando-as em nome do Pai, e do Filho, e do Espirito Santo; ensinando-as a guardar todas as coisas que vos tenho mandado.... Somente com esta expressao pronunciada por Jesus podemos entender que Missoes significa ensinar as nacoes as verdades inseridas e constatadas no Livro dos livros. Missoes e pregar, anunciar o Evangelho a todos os povos, nacoes e linguas (Mc 16.15); significa dar testemunho das maravilhas que Deus faz (At 1.8); significa arrebatar as almas do fogo (Jd 1.23). Biblicamente, as Missoes nao estao restritas ao supracitado, mas vao alem do que a nossa mente e coracao possam alcancar. Alguns dos motivos que tem impulsionado a milhares a cumprirem esta Grande Comissao durante os seculos, sao: A responsabilidade do ide de Jesus A visao de que o mundo esta perdido A consciencia que so Jesus e o meio de salvacao A compaixao profunda pelas almas que perecem Membros, aderentes, novos convertidos, homens e mulheres, escravos e livres eram consumidos por aquilo que faziam, inteiramente dedicados as suas tarefas, envolvidos plenamente pela visao ampla da obra de Deus. As divergencias culturais, as perseguicoes terriveis, as prisoes fetidas, os tiranos obstinados nao conseguiram tirar-lhes a determinacao e dedicacao de fazer a obra missionaria. Nao eram obstinados pela fama, pois esta e humana e passageira; eram apaixonados pelo engrandecimento do Reino de Deus e a glorificacao do nome de Jesus Cristo. Para ser um missionario, deve-se ter primeiro uma chamada; nao e questao de escolha, mas de vocacao divina. A unica escolha e obedecer. Os missionarios que passamos a relatar, foram testemunhas fieis da verdadeira chamada de Deus em suas vidas.