Sugestao de leitura da aluna Alexandra. http://www.sportlife.com.br/index.asp?codc=1456Sao palavras dela: "Devemos ter uma alimentacao colorida e balanceada, mas em algumas fases da vida devemos ingerir determinados alimentos para formacao e fortalecimentos das nossas celulas ".Fonte da imagem: http://www.carbonari.com.br/frutas.jpg Para uma vida adulta com saude, criancas e adolescentes nao devem deixar de realizar o cafe da manha.Os efeitos a longo prazo de saltar o cafe da manha na saude cardiometabolica nao sao bem compreendidos. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition analisou as associacoes longitudinais do habito de saltar o cafe da manha na infancia e na idade adulta com fatores de risco cardiometabolicos na idade adulta.O estudo contou com 2.184 participantes de 9 a 15 anos de idade. Os participantes foram classificados em 4 grupos: realizou o desjejum na infancia e na idade adulta (n = 1.359), pulou o desjejum apenas na infancia (n = 224), pulou o desjejum apenas na idade adulta (n = 515), e nao realizou o desjejum na infancia e idade adulta (n = 86). Apos ajuste para idade, sexo e fatores sociodemograficos e estilo de vida, os participantes que nao faziam o desjejum na infancia e idade adulta tinham maior circunferencia da cintura, maior de insulina em jejum, colesterol total e colesterol LDL do que aqueles que faziam o desjejum tanto na infancia quanto na idade adulta. Os autores concluiram que o salto do cafe da manha durante um longo periodo pode ter efeitos prejudiciais sobre a saude e o risco cardiometabolico. Promover os beneficios do cafe da manha poderia ser uma mensagem simples e importante de saude publica.Fonte: American Journal of Clinical Nutrition, Volume 92, Number 6, 2010, Pages 1316-1325Fonte: http://boasaude.uol.com.br/news/index.cfm?news_id=8842&mode=browsehttp://1.bp.blogspot.com/_nYg0y59RkcQ/TO4ri7rwiaI/AAAAAAAAArk/ZUzPnveCt9c/s1600/cafe_da_manha.jpg A que ponto nos chegamos em nome da ciencia......Critico da dieta pouco nutritiva consumida por boa parte dos americanos, o nutricionista Michael Konowalski, 32, comecou um experimento em janeiro de 2010: Passei a comer qualquer coisa que tivesse vontade, fosse uma refeicao fast-food, um cachorro-quente, na hora em que tivesse vontade, sem restricoes, por 11 meses. Depois, passei um mes comendo apenas McDonald's.Em janeiro deste ano, o experimento entrou numa nova fase: Konowalski passou a comer apenas comida de cachorro, o que pretende fazer por 30 ou 90 dias. O objetivo: mostrar que ate racao animal e bem melhor do que a dieta do americano comum.Nao estou buscando seguidores, nao recomendo isso para ninguem. Mas acho que o pais tem que acordar para o que come. Sofremos (os efeitos dessa dieta) porque queremos. E nossa escolha, disse Konowalski polones radicado nos EUA ha dez anos, pai de duas criancas e, segundo ele, criador de planos de dietas para atletas a BBC Brasil por telefone.Ele esta descrevendo sua rotina no blog inserido no site http://www.thechoiceprojectmovie.com/.EnergiaO nutricionista diz que se sente mais cheio de energia agora, enquanto se alimenta de racao organica, ressalta ele do que durante o mes em que se alimentava apenas de lanches do McDonald's.E minha taxa de gordura corporal, que antes do experimento era de 8% a 10%, subiu para 22% (nos meses em que ele comeu o que queria e fast-food)