Nos dias 29,30 e 31.01.2017, minha querida Montpellier , na Franca, vai ser palco de mais uma edicao da VINISUD. A feira acontece todos os anos e traz desde pequenos ate grandes produtores.Profissionais do mundo do vinho se encontram no evento, o qual abre o calendario de feira na Europa.Confira: http://www.vinisud.com/en/ Mas do que provar um vinho esentir sua personalidade, seus perfumes, seu corpo, e decifrar da mesma formaque deciframos nos mesmos e as outras pessoas. Bom, vou ser mais modesta tentardecifrar, porque as vezes pode parecer realmente complexo! Mas, para mim, ovinho Gevrey-Chambertin nao e nenhum pouco..Este, e sem duvida um dos meusvinhos favoritos, e extremamente perfumado, com notas de frutas vermelhasfrescas, principalmente framboesas. No paladar, tem uma suavidade quefaz recordar a seda deslizando sobre os dedos, e o mesmo podemos imaginar quando o degustamos, comecando pelo deslize em boca efinalmente na garganta. Certamente, este vinho conquista pela elegancia, perfume e personalidade delicada e firme. Os taninos saoequilibrados, nao sentimos a presenca de alcoois, e sim, simplesmenteum bem-estar numa explosao de frutas em boca e olfato.Eu ja havia degustado este vinhona Franca, mas especialmente a safra 2013, ainda nao conhecia, a Ubifrancetrouxe para o Brasil o negociant Patrick Clerget, para uma degustacao especial,este vinho ainda nao pode ser encontrado no Brasil. O negociant esta em buscade um importador. Para saber mais sobre este negociant, acesse : http://www.patrick-clerget.com/ Na semana passada a Revista inglesa Decanter elegeu os melhoresBordeaux 2015 , na categoria brancos. Os eleitos vem da regiao de Pessac-Leognan.De acordo com a publicacao, a grande preocupacao doscriticos e a invasao da Sauvignon blanc,que recebe cada vez mais a assinatura da Semillon.Abaixo, voce confere a lista dos vinhos com as suasrespectivas notas.1 Chateau Smith Haut Lafite 2015 96 pontos,2 Chateau Haut-Brion 2015 96 pontos,3 Domaine de Chevalier 2015 95 pontos,4 Chateau La Mission Haut- Brion 2015 95 pontos,5 Chateau Olivier 2015 94 pontos,6 Chateau Pape Clement 2015 93 pontos,7 Chateau Malartie Lograviere 2015 93 pontos,8 Chateau Valandraud 2015 93 pontos,9 Clos Floridene 2015 92 pontos,10 Pavillon Blanc de Chateau Margaux 2015, 92 pontos,11 Chateau Couhins Lurton 2015 92 pontos,12 Chateau Carbonnieux 2015 92 pontos, Eu sei que estou um pouco sumida aqui, mas em breve o blog vai estar de cara nova :)Atualmente, eu estou trabalhando na minha nova marca " Vinho & Relax, by Michele Montanha", a qual acabo de registrar.Eu ja estou com alguns parceiros do setor de luxo e bem-estar, para desenvolver um novo formado de curso, o qual eu tive a inspiracao durante uma busca por um coaching . Na epoca, eu havia acabado de voltar do exterior e eu queria comecar a trabalhar em algo novo e fascinante. E, eu consegui com a ajuda divina e por meio de pessoas fantasticas, as quais me incentivaram a ter a inspiracao.Durante o curso com uma vivencia de relaxamento, eu conto com apoio de terapeutas, mas tambem desenvolvo o trabalho solo.As aulas sao divididas para inciantes, intermediario e avancados, com tecnicas especiais para facilitar a memorizacao e o aprendizado nas tecnicas de memorizacao e conhecimento das uvas e regioes.Para contratar,