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fig 1. enroladinhos prontos para serem servidos Ola desculpem por esta com a atualizacao do Blog defasada, mas as "sobras" que me motivam estavam rareando , todos passando o dia fora, saindo nos fins de semana , enfim ficou complicado. Vou diversificar o objetivo principal do Blog, sem contudo deixar de , quando pintar a chance, como hoje, aproveitar e improvisar com o que sobra. Ingredientes do improviso: massa 01 copo de farinha de trigo com fermento 01 copo de leite integral 01 ovo inteiro 01 envelope de sazon sabor legumes Recheio 05 salsichas 03 colheres de sopa de extrato de tomate 01 colher de sopa de manteiga 04 colheres de sopa de coentro picado 01 talo de cebolinha verde picado 03 colheres de sopa de pimentao verde picado 02 colheres de sopa de azeite extra virgem. Modo de fazer: 1. Ferver as salsichas por alguns minutos , escorrer a agua e acrescentar o azeite, a manteiga, o coentro, a cebolinha e o pimentao. Refogar e depois adicionar o extrato de tomate, se necessario acerte o ponto do sal, particularmente nao acho necessario. Reserve. 2. No liquidificador coloque o trigo, o leite, o sazon e o ovo, bata por alguns minutos ate homogeneizar a massa. Deixe descansar por 5 a 8 minutos. 3. Numa frigideira antiaderente , coloque pouquissimo oleo e massa suficiente para preencher o fundo raso da mesma , como se fosse fazer uma panqueca , vire dos dois lados, em fogo baixo, retire da frigideira estenda no pirex e preencha com o recheio, enrole como se fosse um charuto. Faca assim sucessivamente ate completar os cinco enroladinhos. 4. Apos montagem dos enroladinhos decore-os a gosto com catchup , salsa ou oregano. Foi o que fiz. Caso queira incrementar sirva com um molho de sua preferencia. fig 2. montagem dos enroladinhos de salsicha Voces devem ter observado que esta massa nao leva oleo algum, a massa fica mais leve e a consistencia delicada lembra a de crepes. Ficou muito saborosa e facil de virar na frigideira. E uma opcao boa para lanches rapidos, comer a noite apos a faculdade e um jantarzinho simples. Servir com salada verde ou legumes e uma boa pedida. fig 3. enroladinho de salsicha cortado A turma aqui aprovou comer salsicha com outra roupagem e sem excesso de oleosidade. Espero que gostem. Escrito por Maria Claudete F.H.Batista fig.1I- Queijo CoalhoEste queijo branco tao comum na culinaria nordestina ganha um toque especial quando feito assim:Fatias generosas de queijo coalhoalho moidoAzeite de olivaLascas de cebola brancas bem finas.fig 2 Modo de fazer: (fig 2) numa frigideira antiaderente coloque azeite e acrescente as lascas de cebola e o alho ate dourar , adicione as fatias de queijo coalho e deixe dourar de ambos os lados. Retirar da frigideira e servir com fatias de pao ou inhame ou macaxeira , uma delicia !( fig 2) *******************II- Pao com Alho e Ervasfig 1. Fatias de pao feitas no forno convencional) com alho moido fig.2 fatias de pao feitas no microondas com pasta de alho.Quando o pao perdeu a aparencia e o
sabor de pao fresquinho, para sair um pouco das torradas usuais, vale experimentar esta outra forma de torradas:Pao frances dormidoErvas desidratadas: oregano, salsa.Maionese Hellmans ou outra marca de sua preferenciaAlho moido ou pasta de alhoAzeite de oliva Modo de fazer: corte cada pao frances em quatro fatias no sentido longitudinal Misture quantidade suficiente de maionese e pasta de alho ( dependera do quanto voce tiver de pao dormido), passe esta mistura nas fatias de pao , polvilhe com as ervas e derrame um fio de azeite em cada fatia. Coloque numa assadeira ou pirex ( vai depender do forno que voce vai utilizar) , disponha as fatias separadas uma das outras . Leve ao forno para assar ate ficarem crocantes. Uma gostosura para acompanhar sopas, caldos e tambem no cafe da manha. Se cortar em pedacos bem pequenos serve tambem como tira-gosto como se diz aqui no NE. ***************************III- Almondegas do meu Jeito. Para improvisar uma refeicao rapida nada como ter no freezer uma caixa de Almondegas de frango ( minha preferida), Sadia.Vamos la:1-caixa de Almondegas de Frango Sadia ou marca de sua preferencia.2-03 colheres de sopa de creme de cebola Maggi.3-meia caixinha de creme de leite4-03 colheres de sopa de azeite de oliva5-01 cebola branca media picada6-1/2 lata de milho em conserva escorrido e lavado7-04 colheres de sopa de extrato de tomate8-01 sache de sazon para aves9-02 xicaras de leite integral ou desnatado.10-salsa verde fresca a gosto.Modo de fazer: Refogue no azeite a cebola e acrescente o leite, o extrato de tomate, o creme de leite , deixe esfriar e dissolva nesta mistura o creme de cebola e adicione o sazon , o milho e leve Novamente ao fogo ate ferver . Se a consistencia estiver muito pesada acrescente um pouco de agua morna e acerte o ponto do sal. Adicione as almondegas e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo , mexendo de vez em quando.Ao termino do cozimento acrescente a salsa picada. Estao prontas para servir e deliciosas! Acompanhar o arroz branco com batatas palha. Estas receitas sao da autoria de Maria Claudete F.H. Batista
1. Arvore de fruta-pao em nossa casa A arvore-do-paoou fruta-pao (Artocarpus incisa) e uma arvorefrutifera,aparentada com a jaca (Artocarpus heterophyllus Planta originaria da Indomalasia (Java ou Samatra) ou da Malasia; seu fruto e base alimentar para povos ilheus da Polinesia (Oceano Pacifico). Longeva, vivecerca de 80 anos e pode ser consumida cozida, assada, em doces ou ate mesmo frita. A polpa dofruta-pao de massa e rica em calorias, carboidratos, agua, vitaminas B1, B2 e C, calcio, fosforo, ferro e tem baixo teor de gorduras.(fonte Wikipedia). Conta a lenda popular que na antiguidade o consumo da fruta-pao era considerado como afrodisiaco,dizia-se ate que algumas princesas da epoca antes dos encontros amorosos ingeriam-na em forma de sopa. Era tambem tido como prato principal em grandes festas hedonistas devido a este prestigio exacerbado. Aqui ,onde moro,e abundante esta arvore , desenvolve-se bem e na epoca da safra cada arvore da muitos frutos. Como todos em casa apreciam , uso na culinaria de varias formas fugindo do habitual que e digerir somente cozidos em agua e sal. Passo para voces uma receita , facil e bem saborosa criada por mim e muito apreciada por quem a experimentou.Ingredientes: 1 fruta-pao pequena( aproximadamente 4 xicaras de polpa cozida) 2 garrafas pequenas de leite coco 3 xicaras de acucar cristal 1/2 xicara de oleo de cozinha de sua preferencia 4 ovos inteiros 1 pacote de queijo parmesao ralado ( 100g) 1 pacote de coco ralado industrializado 2 xicara de farinha de trigo com fermento. 1/2 colher de cha de salModo de fazer: Cozinhar a fruta pao com agua sem sal com a casca cortada em fatias. Apos o cozimento descascar e amassar com garfo . Reservar. Na batedeira coloque o trigo, o oleo , o leite de coco , os ovos , o acucar e bata bem , aos poucos va acrescentando a polpa de fruta-pao . Caso seja necessario ponha mais leite de coco ate obter uma massa homogenea. Acrescente por ultimo o sal, o queijo parmesao e o coco ralado e mexa com colher de pau. Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo retirando o excesso. Verta a massa do bolo e leve ao forno pre-aquecido durante o tempo necessario ao cozimento . Verificar com palito, quando sair seco o bolo estara pronto. Retire do forno e quando esfriar corte em pedacos. Estes pedacos foram as sobras 1 hora depois que retirei do forno, rs, comeram tudo!Experimentem voces irao gostar .O bom desta receita e que voce pode substituir o tipo de polpa, utilizando macaxeira ou aipim cozidos ou fuba de milho no lugar da fruta-pao.Escrito por maria Claudete F.H.Batista fig 1. Farofinha de cenoura: Ingredientes: 02 cenouras grandes raladas 02 ovos cozidos e picados 1/2 tablete de caldo knor ou Maggi 01 cebola branca media picada 02 dentes de alho picados 01 colher de sopa de azeite 02 colheres de sopa de manteiga 01 xicara de cha de farinha de mandioca modo de fazer: aqueca o azeite e a manteiga adicione a cebola o alho , o caldo knor ou maggi
e em seguida as cenouras raladas. Deixe ficar macio para acrescentar a farinha de mandioca, mexendo sempre . Se necessario acerte o ponto do sal a gosto. Quando estiver pronta a farofinha coloque os ovos picados. Esta pronta para ser servida acompanhando pratos assados ou como quiser.( fig.1) ************************* fig.02 fig.03 fig.04Empanado de pescada amarela: Ingredientes: 06 postas de pescada amarela ou files de tilapia ou files de rosado. 1/2 pacote de creme de cebola Maggi -azeite para fritura. mistura preparada Yoki para frituras. raspas de limao congelado. modo de fazer: num recipiente coloque os files do peixe escolhido previamente descongelados e enxugados no papel toalha. Misture delicadamente o creme de cebola.(f ig 01) Enquanto aquece o azeite na frigiderira , em fogo baixo , passe cada posta na farinha yoki e leve a frigideira e vire suavemente ambos os lados .(fig.02) E muito rapido o cozimento. Apos concluir as frituras rale sobre as postas o limao congelado a gosto. Fica um prato facil de fazer, rapido e saboroso.(Fig.03) obs: se nao achar suficiente o sal do creme de cebola podera acrescentar o sal de cozinha a seu gosto. "na cozinha deixo o tempo passar rapidos sao os pensamentos veloz e a criacao dos pratos satisfaco o paladar dos outros mantenho a saude dos meus neuronios alimento minha alma e alegro meus momentos" (poetando na cozinha, Claudete)
ENCHE O SACOO OUTRO ATURAO TEMPO PASSACONVIVENCIAO CHATO NAO MAIS CHATEIAVELHOS AMIGOSREAVIVAM AMIZADESREENCONTROSAMIGOS INIMIGOS AMIGOSFORTALECER LACOSQUEBRAR ALGUNSVIVENCIAR A VIDAVIVER O DIA-A-DIAENCONTRAR PESSOAS, AMIGOSSORRIRBRINCARSE ALEGRARDESCONHECIDOSVIRAM AMIGOS DO PEITOIRMAOSCADA ENCONTROLEMBRANCASMOTIVOS PARA RIR E/ATE CHORARCHOROS DE ALEGRIACHORAR DE RIRRIR DO CHOROAQUELES AMIGOSGRANDES AMIGOSGRANDES FAMILIASAQUELES AMIGOSQUE MESMO LONGEESTAO SEMPRE PERTO
a respeito. So podemos modificar ou preservar aquilo que conhecemos", pondera o professor Ikeda, especialista em cultura popular.Isso e folclorePara que algo seja considerado folclorico seja um habito, seja uma brincadeira, seja uma musica, seja uma historia etc. - ele precisa fazer sentido para um grupo, em um determinado contexto, e resistir ao tempo. A transmissao do saber acontece no convivio social, seja em casa ou na sociedade. "Muitas vezes, quando vai se conceituar o que e folclore, ha uma tendencia a valorizar o fenomeno em si e o conhecimento e apartado do praticante. Nao da para separar o grupo humano de seu saber. E preciso valorizar as pessoas que sao responsaveis pela divulgacao dessas informacoes", alerta o professor Alberto Ikeda, da Unesp.Outro aspecto que deve ser ressaltado e que o folclore se atualiza. Um trabalho de renda feito artesanalmente por uma comunidade local, cuja tecnica foi transmitida por varias geracoes, pode ganhar tematicas contemporaneas e tambem utilizar novos materiais, mas a essencia permanece. O mesmo acontece quando surgem variantes de uma cantiga ou brincadeira.O folclore tambem pode ganhar novas manifestacoes. Um exemplo sao as frases dos para-choques de caminhao. Esse tipo de comunicacao mostra a personalidade, reforca a identidade e os valores de um grupo especifico.Historias para repartir amorAs classicas historias dos mitos brasileiros - como o saci, a iara, o boto - sao recontadas ha anos. Elas chamam atencao das criancas, despertando curiosidade e tambem provocando reflexao. Mas e importante que sejam contextualizadas para ampliar a compreensao dos pequenos.Na lenda do saci, por exemplo, pode-se explicar que o personagem arteiro, que vive aprontando travessuras, surgiu da necessidade das pessoas de justificar uma distracao ou arrumar um culpado para uma determinada situacao (leia o nosso especial sobre personagens do folclore).Alem dos contos famosos, vale reunir as criancas e contar historias de familia, falar das brincadeiras da infancia dos mais velhos, reproduzir quadrinhas e brincar de adivinhas. E dessa forma que esse tipo de saber se propaga e criamos espaco para a convivencia."Contar historias e repartir amor, demonstrar carinho e interesse por aquela pessoa. Ninguem conta uma historia para quem nao gosta", completa o professor Alberto Ikeda.fonte: http://educarparacrescer.abril.com.br/aprendizagem/folclore-637243.shtml?utm_source=redesabril_educar&utm_medium=facebook&utm_campaign=redesabril_educar
garantir a privacidade dosdados pessoais. Uma forma de estar seguro quando se utilizam estes servicos edefinir o perfil como privado, assim, so as pessoas que forem convidadas podemaceder aos conteudos divulgados- Nao divulgarinformacoes pessoais - e recomendavel nao partilhar a morada, numero detelefone ou outras informacoes pessoais com estranhos online. Tambem naodevera ser revelada a localizacao real, nem quando ou onde planeia estar.-Pensar bem sobre os conteudos que publica -tenha cuidado com a partilha online de fotos ou detalhes intimos. Ainformacao ou conversa pode ser copiada e divulgada por alguem e dificilmentepodera ser removida,-Quando estiver online, seja educado - ajacorretamente no mundo online. Trate as pessoas como gostaria de sertratado. Ameacar ou intimidar alguem na Internet pode ser consideradocrime. -Pensar antes de responder - sealguem disser ou fizer algo que o deixe desconfortavel, bloqueie e naoresponda. Se a mensagem for ameacadora de algum modo, grave-a e reporte,-Ajudar a compreender as orientacoes basicas deseguranca, como, por exemplo, proteger a privacidade (incluindo senhas), naoameacar verbalmente os amigos, evitar marcar encontros com quem"conheceram" online e terem atencao ao que publicam porquetudo o que e colocado na Internet pode ser visto, reelaborado eutilizado contra elas. Noterceiro momento, todos foram para sala de informatica onde acessamos uma contana rede social (FACEBOOK) e juntos esclarecemos todas as duvidas relacionadas aouso seguro desse meio, bloqueio de pessoas, bloqueio de fotos, troca de senhasentre outros.No ultimo momento, assistimos o video " Vidente adivinha com base nas redes sociais- Legendado"( https://www.youtube.com/watch?v=0TdHj9vruwU) em seguida, foram feitos cartazes pelos alunos sobre o assunto discutido.Alunos 4 ano Matutino - Professora de Informatica : Ludiani S Broering
Videos sobre seguranca do transito https://www.youtube.com/watch?v=SpNooPX7UoQhttps://www.youtube.com/watch?v=1ntk268YKks Grupo Escolar Terezinha Espindola desenvolveu juntamente com Secretaria de Educacao de Palhoca projeto leitura nas escolas. Pessoas gritam, pessoas choram. Eu nao, eu sento relembro, do risadas e comemoro ! Este e um ponto importante: ir, sobretudo, em frente. Hoje eu acordei e percebi que voce nao estava mais aqui diante de mim, e me veio uma duvida, sera que nao me ama mais ? ou sera que eu nao te fiz feliz ? Por mais uma unica vez me apaixonei, so dentro dos teus olhos quis olhar, e agora nao sei onde foi que eu errei, e agora fico com a duvida e sismo em me perguntar. ONDE FOI QUE EU ERREI ? [inspiracao: Musica-Quero te amar, cantor - Belo] O que e um barquinho no meio do mar? O que e uma pessoa no meio de tanta maldade. Eu sei o que voce me responderia: NADA, no meio de tanta agua o barquinho vira NADA, e agente no meio de tanta maldade viramos um NADA! O belo fica ainda mais belo, quando tambem e forte? Pois e. Voce precisa ser a mudanca que voce quer ver no mundo ![Mahatma Gandhi] Ele:alo Ela:ola! Ele:quem e? Ela:sou eu... Ele:o que voce quer? Ela:dizer que te amo Ele:de novo?voce nao se cansa? Ela:quem ama nao se cansa! Ele:voce deve estar doida! Ela:sim,estou,pois acreditei em voce Ele:voce sabia que era so brincadeira nao e? Ela:entao quer dizer que eu nao signifiquei nada para voce Ele:nao!vou desligar Ela:nao!por favor! Ele:por que? Ela:porque eu te amo Ele:entao me esqueca! Ela:prefiro morrer ater te esquecer Ele:entao se mata!!! Alguns dias depois...De que morrei essa garota, ela tinha algum problema? perguntou um curioso.Ela se suicidou. E sim, ela sofria de amor disse o bombeiroEntao, no dia do enterro, estava la o garoto prestando sua ultima homenagem a ela, jogou sua ultima rosa e disse:Eu te amo!E ela, olhando la de cima, responde: Tarde de mais! MORAL DA HISTORIA: Voce espera perder o que ama para dar valor! Gostaria tanto de poder ajudar, fazer criancas felizes, vejo em tantas reportagem, criancas que nao sabem escrever e nem sabem o que e o A,B.C... Isto me deixa tao triste, por que estas criancas gostariam de estudar e nao podem ou nao tem chance, e enquanto isto muitas outras criancas podem e tem chance e nao dao valor. Por que nosso brasil e assim? por que nao investem mais em quem precisa. Muitas pessoas ficam podrees de ricas e quanto isto criancas deixam de ser criancas e passam pra adolescencia ou ate para adultos, sem aprender a escrever e nem a ler seu proprio nome, como isto e triste !Nosso presidente podia mudar isto, e ai quantas criancas poderiam crescer na vida e virar alguem ! O PAPEL DA EDUCACAO NA CONSTRUCAOAUTONOMA DA IDENTIDADE HUMANA E SEUS DESDOBRAMENTOS SOCIETARIOS NACONTEMPORANEIDADE.Plano deaula requerido pela Pratica da disciplina de Fundamentos e Metodos do Ensino daFilosofia, realizado como disciplina do curso de Filosofia EAD do CEUCLAR.Prof.Tutor: Daniel Lipparelli Fernandes. Nome do(s) aluno(s) Natachy Petrini Meratti Curso Filosofia Disciplina
disso.Quinta aulaRetomar os principais conceitos das aulas anteriores com os alunos.Perguntar o que eles acham sobre o papel da educacao diante do que ja discutimos.Questionar se eles acham que o modelo atual de educacao sirve como modo de manutencao do sistema de identidade pos-moderno ou se ela trabalha em prol da desmassificacao do individuo.Exemplificar como a educacao e o pensamento podem liberta-los dos juizos esteriotipados sobre as condutas legais, religiosas e sociais.Demonstrar o papel emancipador da educacao e os modos para utiliza-la contra a aflicao moderna.6. RecursosMateriaisPara a apresentacao das aulas, os seguintesmateriais serao utilizados: Sala de informatica daescola. Computadores comacesso a Internet. Caixinhas de som noscomputadores. Sala de Video paraexibicao de filme. Telao. Uma copia do artigo deJose Chasin. Giz. Lousa.7. Aula 6 AvaliacaoPara finalizar as aulas e os objetivos nelaspropostos, os alunos terao liberdade para escolherem entre duas maneiras deserem avaliados.Na primeira opcao, os alunos deverao elaborar umtexto critico sobre como enxergam o homem moderno e sobre como a educacao podeintervir nessa construcao de identidade socio-cultural. Para isso, os alunosdeverao citar passagens das discussoes que tivemos em sala de aula.Na segunda opcao de avaliacao, os alunos poderao, aexemplo das multiplas faces de expressao contemporanea, elaborar as seguintesalternativas para desenvolvimento do tema: parodia musical sobre o homemmoderno; telejornal com noticias inventadas e que facam alusao as aflicoescontemporaneas; um slide em PowerPoint com os principais aspectos abordados nascinco aulas anteriores.8. ReferenciasBibliograficasCHASIN, Jose.O FuturoAusente: Para a Critica da Politica e o Resgate da Emancipacao Humana. Disponivel em: http://www.verinotio.org/ofuturoausente.pdfMATOS, JunotCornelio. A Filosofia na Crise daModernidade. Disponivel em: http://www.unicap.br./Arte/ler.php?art_cod=1392LIMA, Joao Francisco Lopes de. A Educacao, A Pos-Modernidade e a Crise de Fundamentacao do DiscursoPedagogico. Disponivel em: http://www.utp.br/Cadernos_de_Pesquisa/pdfs/cad_pesq7/17_a_educacao_a_pos_cp7.pdfMENDES, JoseTadeu Neris. A Educacao Contemporanea Versus Contemporaneidade. Disponivel em: http://artigos.netsaber.com.br/resumo_artigo_20899/artigo_sobre_a_educa%C3%87%C3%83o_contempor%C3%82nea_versus_contemporaneidadeWAGNER,Peter. A Crise da Modernidade: ASociologia Politica no Contexto Historico. Disponivel em: http://www.anpocs.org.br/portal/publicacoes/rbcs_00_31/rbcs31_02.htmFERREIRA, Carlos Anderson dos Santos. Crises da Modernidade, Globalizacao e (In)Efetividades de Direitos.Disponivel em: http://www.joinpp.ufma.br/jornadas/joinppIII/html/Trabalhos/EixoTematicoA/150fd9a8af8327bf114aCarlos_Anderson.pdf
o capitalismo e uma economia do bem-estar fisico baseado na satisfacao das nossas necessidades fisicas condicionadas e egocentricas, a economia idealista ou consciente (espiritual) deve se centrar no bem-estar holistico, baseado tanto nas demandas fisicas egocentricas, como nas necessidades mais fundamentais e superiores (concernente a exploracao do vital, do mental, da alma e do espirito).Para tentar responder a segunda pergunta, entendo que neste inicio da segunda decada do Seculo XXI, ainda buscamos as respostas para a solucao de diversos problemas do mundo. Nao obstante aos constantes avancos conquistados em praticamente todas as areas do conhecimento, os desafios para a superacao das desigualdades sociais, da degradacao ambiental, da concentracao economica, da segregacao religiosa, da ineficiencia do sistema de educacao e o caos na saude publica, necessitam de outras abordagens e, fundamentalmente, de uma nova consciencia. Para promover essa superacao, precisamos atuar nas diversas areas formadoras de opiniao e que envolvem os temas abaixo:- Economia Consciente;- Negocios que contemplem a ecologia comportamental;- Democracia a servico da propagacao da exploracao de novos propositos;- Nova Ciencia baseada na primazia da consciencia;- Novas realidades em religiao e politica;- Educacao liberal criativa;- Medicina integrativa.- Midias - Imparcial e voltada para apoiar as politicas publicas.Criar um espaco de aprendizado e reflexao, de dialogo, de abertura para novas visoes, os quais estimulem a busca de diferentes caminhos para contornarmos os obstaculos que nos impedem de viver dignamente e em harmonia.Esse e o meu projeto atual e futuro, como pessoa e filosofo, talvez seja um pensamento idealista, mas e o que acredito hoje.Fonte: Renato Alves