Acham que e muito diferente do que ocorre no Brasil?Acham que no Brasil e diferente?Fonte: Frugal dad Melissa JeltsenThe Huffington PostThu, 02 de agosto de 2012 17:01 BRT Alamy"Eu nao posso comer isso, desculpe."Se voce e vegetariano, e um refrao que voce provavelmente esta familiarizada. Comida a vontade - no trabalho, em reunioes sociais - mas voce nao participa por causa de suas restricoes alimentares. Esse misteriosa hors d'oeuvre ou o bastao teriyaki gorduroso?Obrigado, mas nao, obrigado.Ha muitas razoes validas para ser um vegetariano (ver: o ambiente, sua saude, e o estado deploravel da industria da carne, para iniciantes). Mas e se voce for vegetariana para ajudar a disfarcar e ajudar um disturbio alimentar?Novas pesquisas sugerem que uma grande porcentagem de mulheres com transtornos alimentares podem estar fazendo exatamente isso.Mulheres que sofrem de transtornos alimentares sao quatro vezes mais passiveis de serem vegetarianas do que mulheres sem disturbios alimentares, de acordo com um estudo recente publicado no Jornal da Academia de Nutricao e Dietetica.Os pesquisadores descobriram que 52 por cento das mulheres com historico de disturbios alimentares tinha sido vegetariana em algum momento de suas vidas. Em contraste, apenas 12 por cento das mulheres sem disturbios alimentares tinha experimentado com uma dieta vegetariana.Para os clinicos que trabalham com pacientes com transtornos alimentares, os resultados do estudo nao foram surpreendentes."Ser vegetariana pode ser outra maneira de cortar uma categoria de alimentos, ou um numero de categorias de alimentos, se voce se tornar uma vegan," Vanessa Kane-Alves, uma nutricionista registrada junto ao Programa Hospital Infantil de Boston de Disturbios Alimentares, disse ao jornal The Huffington Post. "Ela torna mais facil quando as pessoas fazem perguntas sobre onde o que voce come. E uma maneira socialmente mais aceitavel para restringir os alimentos."Especialmente para uma adolescente, os pais podem estar menos propensos a discutir com voce por nao comer, ela acrescentou.Kane-Alves, que nao estava envolvida no estudo, enfatizou que a pesquisa nao argumenta que o vegetarianos causa disturbios alimentares, ou que nao e saudavel. Em vez disso, ela sugere o vegetarianismo pode ser um sintoma de um disturbio alimentar para algumas mulheres."A conclusao deste estudo e, como um medico, se voce tem um paciente que lhe diga que quer ser um vegetariano, vale a pena explorar isso mais do que voce iria em outra situacao", disse ela. Ela sugere que os medicos perguntem a seus pacientes porque eles querem ser vegetarianos.No estudo, a motivacao para ir vegetariano era totalmente diferente entre mulheres com transtornos alimentares e os que nao eram. Nenhuma das mulheres sem disturbios alimentares relatados se tornar vegetarianos para perder peso. Em contrapartida, quase metade das pessoas com um historico de transtorno alimentar, disse que peso foi seu principal motivador.Das mulheres com historia de disturbios alimentares e uma historia de vegetarianismo, 68 por cento disseram que havia uma relacao entre os dois. Uma dieta vegetariana ajudou a perder peso, cortar calorias e se sentir no controle, eles relataram.Ser vegetariana para perder peso e controlar o que se come pode tambem se enquadrar na categoria de ortorexia - uma obsessao com a alimentacao saudavel, que