Gentemmmm! Tinha esquecido de postar a foto. Mil desculpas!!!Acho que muita gente aqui nao vai conhecer este antepasto. Na verdade, eu tambem nao conhecia ate morar em Sao Paulo. E e figurinha obrigatoria em qualquer restaurante ou cantina italiana que se preze (de la). Viciei! E agora que voltei para o Rio fico procurando em todos os lugares, mas aqui nao e tao comum. Resolvi fazer a minha propria. Peguei essa receitinha do Zakuskas. Pela receita voces podem perceber que trata-se de uma pastinha com gosto bem acentuado. Nao e para qualquer paladar. Costumo dizer que nao sou uma garota queijo minas, sou uma garota gorgonzola. Hahahahaha. Gosto de comidas com bastante tempero e gosto marcantes. Se voces tambem sao assim, deliciem-se! Ahhh, se a conserva for bem feitinha dura uns 2 meses na geladeira!3 pimentoes vermelhos grandes3 dentes de alho1 lata de file de sardinha em oleo50 g de aliche ou file de sardinha anchovadaMolho de pimenta a gostoSal a gostoLave, limpe e corte os pimentoes em pedacos medios. Numa panela grande, coloque o oleo da latinha da sardinha com os dentes de alho descascados e os pimentoes. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando.Quando estiver bem cozido, coloque no liquidificador com a sardinha, o aliche e um pouquinho de molho de pimenta. Bata tudo e va provando o sal e a ardencia. Deixe esfriar e sirva com um paozinho italiano... Queria agradecer o carinho e a lembranca da Carla do Vicios de Sabores. Ela me ofereceu este selinho lindo, totalmente Pink! Adooorooo! Voces sabem como funciona. Preciso retribuir para apenas 10 queridas amigas blogueiras e desta vez escolhi as seguintes pessoas:Piteca - http://receitasdapiteca.blogspot.com/ Fabiana - http://sonhodocesonho.blogspot.com/ Debora - http://cheirinhodetempero.blogspot.com/ Amehlia - http://amehliadigital.blogspot.com/ Luisa Alexandra - http://luisaalexandramarques.blogspot.com/ Danieli - http://nossacozinhadani.blogspot.com/ Catarina - http://receitasesaboresdomundo.blogspot.com/ Sonia Meirinho - http://soniameirinho1988.blogspot.com/ Fernanda - http://emamaocomacucar.blogspot.com/ Duxa - http://cozinhadaduxa.blogspot.com/ Quem ainda nao conhecia o Cosmopolitan passou a conhecer depois da serie ou filme Sex and the City. E o drink predileto das meninas mais descoladas da TV e do cinema mundial e tornou-se o drink simbolo de Nova Iorque. Virou praticamente atracao turistica tomar um cosmo num dos bares frequentados pelas personagens do seriado. Se os gostos de Carrie Bradshaw e sua turma pelos modelitos fashion, as vezes, sao um pouco questionaveis, eu nao poderia dizer o mesmo quanto ao drink! E delicioso, levissimo! Tipico drink de menina. Nao se iludam, nao e doce, e vale a pena ate a ultima gota.30 ml de vodka20 ml de cointreau (ou a mesma quantidade de triple sec)20 ml de suco de cranberry (a venda em caixinhas de 1 litro em grandes supermercados)5 gotas de suco de limaogeloMisture tudo numa coqueteleira e sirva numa taca beeem linda sem o gelo. Tin tin! Final do ano vai se aproximando e vai dando uma preguica de tudo... Parece que quando chegar no dia 1 de janeiro todas as nossas energias estarao totalmente renovadas, nao e? Eu nunca entendi isto, mas o fato e que dezembro e o mes que nos sentimos mais cansados e em