variedades tambem foram implantadas na regiao para identificar as que melhor se adaptavam as condicoes do clima e do solo. Alem de sua perfeita adaptacao, a Goehte foi escolhida como a uva da regiao por ser a variedade cujos vinhos mais se assemelhavam aqueles que os italianos costumavam beber quando viviam ainda na Italia. Talvez para eles foi como se sentir em casa novamente, voltando a sentir o prazer daquilo que para eles era tao familiar, o vinho!A partir dai muitas vinicolas se estabeleceram e prosperaram por la. O auge dos vinhos Goethe se deu entre as decadas de 30 e 50, quando conquistaram reconhecimento e receberam premiacoes em exposicoes pelo Brasil e tambem nos USA, e eram comercializados para todo o pais, tornando-se um importante produto comercial para a regiao. Urussanga passou entao a ser considerada a capital catarinense do vinho. Os moradores se sentiam orgulhosos, sobretudo porque os vinhos Goethe conquistaram o paladar do presidente Getulio Vargas, sendo escolhido por ele para as recepcoes do Palacio do Catete durante seu governo. A importancia da producao era tanta que, atraves do Ministerio da Agricultura, o presidente Vargas decidiu apoiar a vitivinicultura na regiao, fundando o Instituto de Fermentacao para estimular a pesquisa com diferentes especies de uvas viniferas. Em 1950 passou a ser chamado de Subestacao de Enologia de Urussanga. No auge dos trabalhos do Instituto foram feitos experimentos com cerca de 450 variedades de videiras. Alem de gostar de vinhos, o charuto era companheiro inseparavel de Getulio VargasAo mesmo tempo em que os imigrantes italianos descobriam o potencial da regiao como produtora de uva e vinho, tambem se revelou sua riqueza em carvao mineral. Ja no inicio do seculo XX comecou a exploracao das jazidas, que logo atraiu profissionais e empresas de outras regioes do pais. Para a populacao local o trabalho na industria do carvao representou uma atividade melhor remunerada, fazendo migrar a mao de obra das vinicolas para a industria, iniciando-se um periodo de declinio da atividade agricola e ascencao do carvao. Em seguida veio a Segunda Guerra Mundial que, no Brasil, cerceou todas as manifestacoes culturais dos italianos, inclusive a producao de vinho, com a justificativa de que representavam um perigo de alinhamento com as ideologias nazi-fascistas. Mais uma vez o Brasil viu uma promissora atividade vitivinicola ser interrompida.Apesar de todos os obstaculos, a producao dos vinhos de uva Goethe resistiu e teve sua reviravolta a partir das decadas de 70 e 80, quando em varias outras regioes do Brasil se iniciaram movimentos de resgate das referencias de identidade do passado e de valorizacao da experiencia dos ancestrais imigrantes. Os primeiros movimentos comecaram com comemoracoes pelo centenario da imigracao italiana e da fundacao de Urussanga. A partir dai empresarios da regiao organizaram um trabalho de incentivo ao resgate da producao vitivinicola. Na decada de 80 produtores e Prefeitura Municipal instituiram a Festa do Vinho, festividade que acontece ate hoje a cada dois anos. Alguns anos depois outra festa foi incluida no calendario da cidade, sempre nos anos impares, a festa Ritorno Alle Origini. Tambem na decada de