corpo.O vinagre de maca natural mantem essa tradicao dos bons vinagres feitos naturalmente. Ele contem a mae do vinagre. A natureza faz sua oferta generosa de provisao de acidos, nos oferecendo as muitas formas de obte-los. O vinagre de maca natural e talvez, a mais poderosa fonte de acidos organicos naturais, enzimas e complexos multi - vitaminicos beneficos ao homem. Na Roma antiga, por exemplo, as famosas legioes romanas sempre tomaram o cuidado de transportar o vinagre em odres, pois sabiam da importancia dessa dieta acida, a qual tornava os soldados fortes, resistentes, e imunes aos ataques das doencas e fadiga. Hipocrates, o pai da medicina, recomendava o realinhamento dos corpos vertebrais para o perfeito funcionamento dos orgaos e dosagens de vinagre de maca para manter a plenitude fisica, evitar doencas e rejuvenescer o corpo. Havia citacoes correntes na epoca em Roma, que se referiam aos homens bebedores de vinagre, os quais eram imunes as doencas e parecia nao envelhecer. Na China tambem era comum o uso do vinagre. O vinagre de maca natural constitui hoje uma alternativa maravilhosa para a manutencao da saude, retarda o envelhecimento, provocado principalmente pelos radicais livres, favorece a longevidade e uma boa qualidade de vida.Atualmente, ha dezenas de trabalhos e pesquisa cientifica em Universidades e centros de pesquisas americanos e Europeus sobre a atuacao do vinagre de maca natural no corpo humano. Retornando aos Vermont O Doutor D.C. Jarvis, que se tornou querido pelo esforco de ir ao encontro das necessidades do povo, escrevendo livros de medicina popular, afirma em seu famoso livro:Best sellers, Folk Medicine A Vermont Doutor Guide to good Health, que as enfermidades como: artrite, osteoporose, reumatismo, pressao alta, gota, bursite, arteriosclerose, enfartos, derrames, fadiga cronica, dores de cabeca cronica, diabetes, rinites, e outras doencas degenerativas, etc., tem a mesma origem: acumulo de calcio no sangue. Em suas observacoes e experiencias chegou a conclusoes seguras e revolucionarias: comecou verificando que as chaleiras onde se fervem agua, formam com o tempo, dura camada no fundo resultado da precipitacao de sais, cloretos, etc., e que, essa crosta, sob o efeito de vinagre de maca, se dissolve, deixando a chaleira como nova. Igualmente comprovou que, mergulhando cascas de ovos em liquido de vinagre de maca, estas se dissolvem lentamente.Investigou ademais, que pessoas que usavam o vinagre de maca, eram muito mais saudaveis que as demais, e pareciam imunes as enfermidades e apresentavam uma extraordinaria resistencia fisica. Observaram, nessa mesma localidade do Vermont, pessoas com mais de noventa anos, algumas com mais de cem anos de idade, trabalhando nas rocas horas a fio sem apresentar grandes esforcos, demonstravam vigor, bom animo, uma bela postura e excelente formacao ossea, e diziam nao adoecer. Desse modo, e por outras vias, O Doutor Jarvis chegou a conclusao de que o mesmo sucede com o corpo humano quando se toma o vinagre de maca natural com agua e mel, ja que ele possui a faculdade de dissolver o calcio excedente acumulado no organismo, permitindo que, ao absorve-lo, os ossos se tornem mais fortes, menos expostos as fraturas e, sobretudo, em condicoes