Oi gente!!! Hoje venho trazer para voces uma receita que povoou um verao delicioso da minha vida. Essa receita aprendi ainda pequena com a minha tia Vera. Eram ferias de verao, uma meninada toda reunida, e dificil mesmo satisfazer esses anjinhos cheios de energia.E uma receita muito rapida, e bem facil, antes de voltar para Goiania pedi a receita pra ela (sempre me interessei por culinaria). Esses dias mexendo em uns cadernos de receita antigos, achei essa reliquia, ainda com uma letrinha infantil, rsrsr. Vamos aos ingredientes antes que eu comece a chorar, kkkk3 ovos3 colh. sopa de queijo ralado14 colh. sopa (cheias) farinha de trigo1 colh sopa fermento em po1 colh. sopa de sal2 xic. de leite1/2 xic. de oleopresunto, queijo e oregano a gosto1) Bata todos os ingredientes (menos o presunto queijo e oregano, ne?) no liquidificador.2) Em uma forma untada, derrame metade da mistura e pre-asse, por alguns minutos, nao precisa dourar muito.3) Coloque agora as fatias de presunto e queijo e o oregano (no meu coloquei um pouco de catupiry entre as fatias...) e cubra com o restante da massa. Salpique com um pouco de parmesao ralado. Forno 180c, retire quando estiver bem dourado.Fim!!! Vapt-vupt!Da pra fazer de lanche a tarde ou uma jantinha "preguicosa" acompanhada de saladinha verde.O meu ficou fininho porque usei uma forma de 35 cm, mas pode ser feita em uma forma menor, dai ela fica mais altinha.Os recheios podem variar tambem, ricota e espinafre, frango com caturiry, calabresa talvez... So nao recomendo que coloquem molhos ou recheios que possam soltar agua (como tomate), pois dara um aspecto do cru na massa.Da tempo de fazer ainda hoje!!Facam e me mostrem. IMAGENS MINHA GENTE, EU QUERO IMAGENS, rsrsr!!!!Bjokas e ate a proxima... :D Olha eu aqui de novo!!! Depois de um tempao devendo receitas para voces ne? Rsrsrs... Desculpinha! Fim de ano e sempre corrido mesmo.Hoje vou dividir com voces uma tecnica que pode ser aplicada a varios legumes: o torneamento.Legumes torneados ficam muito bonitinhos em guarnicoes, cozidos e saladas.Fiz um video para explicar melhor:Espero que tenham conseguido visualizar bem. Como disse no video, as cenouras podem ser branqueadas (pre-cozidas) e guardadas no congelador em saco plastico. Elas se passam perfeitamente por cenourinhas baby. Voce pode usa-las inclusive cruas para ficar beliscando. Para quem esta de dieta e perfeito. Mas quando terminar o torneamento, voce ira se deparar com essa cena:Jogar fora todas essas aparas esta fora de cogitacao certo? Podemos usa-las bem picadinhas na massa do bolo (as criancas nao vao nem se tocar que estao comendo verduras), misturadas no arroz branco ou arroz com galinha... Mas eu gosto mesmo e de usar no sufle. Huuuum e uma delicia!!!!Podemos aproveitar varios legumes assim (ate mesmo as cascas de cenoura, batata, chuchu... tudo bem lavado claro). Gosto de usar as folhas e talos do brocolis tambem, como o talo e muito fibroso, corto em rodelas finas. Aaaahh a base da couve-flor tambem e legal.Mas vamos aos ingredientes:3 xic. de legumes crus (aparas, talos, folhas...)1xic. de molho branco (receita no post da lasanha de berinjela http://danizimmer.blogspot.com.br/2012/02/amiga-berinjela.html