Lages pode ate ser conhecida, principalmente, pelas suas carnes e churrascarias, mas eu recomendaria voce ir alem, conhecer sim a tradicional comida da serra, mas desvendar a diversificada gastronomia que a cidade oferece. E ai surgem algumas descobertas bem interessantes!Claro que eu (ainda) nao consegui conhecer todos os restaurantes (bem que eu gostaria), mas alguns que eu tive a oportunidade de conhecer e gostei muito vou dividir aqui com voces.Santo HamburguerSanto Hamburguer e Santo Peixe funcionam num mesmo local. Uma casinha antiguinha, toda reformada e com decoracao bem aconchegante. A proposta da casa oferece peixes tradicionais da regiao e hamburgueres artesanais; este ultimos chegaram recentemente ao cardapio e ja conquistaram a cidade.Os proprietarios sao super criativos e mantem uma dinamica muito legal na casa, com noites tematicas, decoracoes diferentes para datas comemorativas, alem de criarem hamburgueres novos, extra-cardapio, em dias esporadicos. E eu tive a sorte de conhecer o Santo Hamburguer num dia desses, de inspiracao do chef. A ideia era conhecer o cardapio e escolher um dos hamburgueres "tradicionais" oferecidos. Ja tinha ouvido falar suuuuper bem do local e da qualidade dos hamburgueres e, para minha grata surpresa, fui facilmente conquistada pelo hamburguer do dia: Hamburguer de costela, agriao, mussarela, com cebola caramelizada ao cabernet sauvignon!!! Sera que eu tive duvida? Claro que nao, ne?O hamburguer chegou a mesa num lindo pao, com cara de macio e com um leve brilho que me lembrou manteiga. O ponto da carne veio perfeito, como solicitado. Na primeira mordida pude sentir a maciez e leveza do pao, o sabor do hamburguer e a combinacao gostosa e suave do agriao e do queijo mussarela. Mas vamos la, a cebola caramelizada ao cabernet merece muitos coracoes. Que coisa sen-sa-ci-o-nal!!! Cebola caramelizada ja e um item comum la em casa, quando fazemos hamburguer e outras comidinhas, mas ao cabernet?!?! Gente, que coisa boa!!! Super recomendo e, alias, falei pro chef que vou copiar em casa, rsrsrs.Tamanho ideal, pao leve e saboroso, hamburguer muito bom!Nesta visita ao Santo Hamburguer eu estava companhada de uma colega de trabalho e seu marido, entao resolvemos pedir uma entradinha basica: batatas fritas com bacon e cheddar. Uma porcao super bem servida!Tomamos uma cervejinha - nada melhor para acompanhar hambuguer - e quase ao final da nossa "estada" fomos agraciados com deliciosas sobremesas no potinho: cheesecake, red velvet e mousse de chocolate. Dividimos os tres e todos estavam muito saborosos, com destaque para o red velvet e para o creminho branco da cheesecake.Sobremesas no copinho, deliciosas!Experiencia deliciosa! Noite de bom papo, lugar super agradavel, hamburguer delicioso e recepcao super acolhedora por parte dos proprietarios. Entao anota ai: se voce vier a Lages reserve uma noite para conhecer o Santo Hamburguer!!! Alias, tenho uma dica ainda melhor: o Santo Hamburguer e um dos restaurantes participantes do Festival Gastronomico Sabores de Lages 2015, que vai de 10 a 29 de novembro. Eles estarao participando com um combo de Hamburguer de costela + batata rustica + molhinhos, pelo precinho de R$ 19,90. Nao perde, gente!!!Santo HamburguerRua Frei Gabriel, 738 - Centro - Lages (SC)Atendimento: segunda a