dia no Brasil. Levando emconsideracao que os infartos em mulheres sao 50% mais fulminantes, a minhacobaia escolhida foi uma mulher nesta faixa etaria. Vou chama-la de Linda,meu estudo de caso.Os parametros?Mulher com faixa etaria entre 40e 55 anos.Predisposicao genetica para doencas coronarianas.Alimentacaosaudavel e exercicio fisico regularmente.Consumo semanal (1 vez/semana) deguloseimas e petiscos. Exames de sangue no inicio e no final do estudo. Duracao de 1 ano.Primeiro exame foi em 14/04/2014IMC- 18%Glicose- 94Colesterol LDL- 121 mg/dlTriglicerideos- 93 mg/dlO meu estudo de caso, a Linda. carrega umacarga genetica importante para doencas coronarianas. Mae, irmao e tio sao portadores de diabetes tipo 2, avos e outros tios sao cardiacos (um tio sofreu infartofulminante), e todos tem colesterol alto e hipertensao. Por estas fortesinfluencias geneticas Linda resolveu se cuidar, ela e uma paciente dedicada,controla suas taxas e seu peso, IMC 18%... Tudo certo com ela? Mais ou menos,seu perfil lipidico sempre esteve perigando no limitrofe...Por este motivo escolhi estapaciente para comprovar uma teoria... E ela concordou em ser cobaia de umanutricionista que sonhava ser cientista.Se tudo estava certo com aalimentacao e se a minha cobaia praticava exercicios regularmente 3 vezes nasemana, entao pensando nisso decidi testar aquilo que todo mundo que faz dieta esconde, os tais excessos alimentares ditos comocalorias vazias. Uma vez comprovada minha teoria, as guloseimas nao seriam maispecado capital quando consumidos moderadamente.Tudo comecou com minha proposta aLinda sobre acompanha-la durante um ano com uma alimentacao regrada incluindo 5 a 6refeicoes diarias contendo fibras, hortalicas diversas, frutas, arroz, feijao,fibras, alimentos integrais, iogurte e controle do sodio e do acucar. Para complementar os pre-requisitos ainda a pratica de qualquer atividadefisica 3 vezes na semana com duracao de 1 hora, nada rigido. O desafioPara comprovar a minha teoria Linda tera que manter as taxas sanguineas, peso e IMC equilibradose adicionar semanalmente (apenas 1 vez na semana) qualquer tipo de excesso queela quisesse, como doces, pastel, frituras, cerveja e o que mais sentissevontade de comer sem exageros na quantidade. Alem disso, ela incluiu por contapropria 1 fatia de presunto e de queijo prato diariamente no lugar do peito de peru e do do queijo branco.Resultado da minha teoria Linda teve um perfil perfeitopara comprovar este estudo de caso: Epossivel dar umas escapadas de pe najaca sem afetar as taxas sanguineas e o IMC?A conclusao a que cheguei pode ser obvia demais, mas sim os exames comprovaram que epossivel manter a saude desde que o estilo de vida seja exemplar com alimentacao equilibrada e exercicio fisico frequente. No entanto, paraser considerado um estudo cientifico devera ser testado em mais individuos. Em casos de obesidade severa e/ou doencas cronicas a dieta deve ser mantida rigorosamente de acordo com as recomendacoes medicas e nutricionais.Segundo exame foi em 02/04/2015Peso- mantido IMC- mantido 18%Glicose mantida- 86 mg/dlPerfil lipidico- mantidoColesterol LDL- 128 mg/dlTriglicerideos- 73 mg/dlUma revelacao!A Linda, minha cobaia, sou eu.Faz mal ao coracao: Acucar, sal, cocaina, depressao, problemas emocionais, genetica. Faz bem ao coracao: Otimismo, alegria, fe, noticia boa, amigos, alimentacao saudavel,exercicios.