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Sabado dia 7 de maio foi nosso setimo dia em Sydney e aproveitamos pra repetir o chines Mr Wong, que tinhamos gostado muito, e assistir o filme do Capitao America no cine IMax! Sai tonta de tanta acao.... O cinema fica na Darling Harbour uma area portuaria originalmente chamada Long Cove em 1825 que depois foi ligada a estrada de ferro. Darling Harbour em 1900Nos anos 80 com o desenvolvimento industrial essa area foi considerada ineficiente ao grande movimento de barcos, com a mudanca do porto comercial esta area foi transformada e revitalizada principalmente com as Olimpiadas de 2000 privilegiando pedestres e o turismo.Hoje esta area esta totalmente modernizada com uma ponte de pedestre que liga ambas as margens. Nesta area fica o Centro de Convencoes de Sydney a parte de entretenimento com cinemas, o Museu Maritimo, o Centro Aborigine, o Aquario de Sydney, o Museu de cera Madame Tussauds, restaurantes, cassinos e hoteis.A noite tinhamos feito do Brasil reserva no restaurante Marque um dos 10 melhores restaurantes da Australia. Tb e um restaurante so de degustacaoo, foram 6 pratos bem diferentes do usual!Comecou com uma maria mole branca de tomate com queijo ralado em volta, sao os Tomato and Parmesan Marshmallows!Muitos pratos tinham legumes desidratados e crocantes, como a beterraba desidratada recheada de ovas de salmao!Outra invencao do Chef Mark e o Parsnip Cornetto com sorvete de parmesao! Parsnip e uma cherovia ou cherivia uma raiz relacionada com a cenoura mas mais clara de gosto mais intenso... Eu particularmente nao conhecia, neste caso esta desidratada e servindo como casquinha do sorvete! Muito diferente!Tudo muito gostoso e original!No dia seguinte era domingo dia das maes e a principio tinhamos um restaurante que iramos de hidroaviao, mas justamente neste dia a previsao era de chuva e por isso mudamos a data e ficamos sem restaurante... Como e um dia concorridissimo nosso consierge so arrumou lugar num restaurante chamado Ms.Gs que e mais um bar que um restaurante, a musica estava alta e as comidinhas deixaram a desejar...Na saida andamos pelo bairro apreciando as tao famosas casa antigas em estilo vitoriano, o projeto do bairro incluia uma lei de 1831 onde todas as casa deveriam custar no minimo mil libras. As casas sao cuidadosamente ornamentadas, com adornos sobre nas portas, parapeitos e grades bem elaboradas.Fomos a pe ate a famosa Elizabeth Bay House, a casa mais emblematica construida em 1835 por John Verge em estilo colonial para o entao secretario colonial Alexader Macleay no ponto mais alto do morro com vista para Elizabeth Bay. Considerada a mansao que possui o mais belo interior em estilo colonial em exposicao na Australia. Porem estava fechada... o terreno original de 220 mil metros quadrados foi dividido a partir de 1880 para construcoes de casas e apartamentos. A casa foi restaurada e transformada em museu em 1977.Pudemos curtir o que sobrou do seu jardim considerado uma extravagancia na epoca.Continuamos andando ate Kings Cross na El Almain Fountain construida em 1961em formado da flor dente de leao para homenagem ao exercito australiano no cerco de Tobruk na Libia.A noite
fomos ao restaurante japones Sokyo que fica no complexo do Star Casino. Foi o primeiro restaurante realmente no nosso estilo de japones, com tradicionais sashimis e sushis. Tinha ate um Bluefinn importado do Japao maravilhoso. Valeu muito a pena.Pra quem quer um japones muito bom nao vao se arrepender!Na segunda fomos assistir mais um capitulo de Game of Thrones no apartamento do Rapha e depois saimos para andar no Darlin Harbour e ir no Sea Life Sydney Aquarium.Vimos muitos tubaroes, arraias, enfim uma verdadeira viagem ao fundo do mar!Tudo muito bem cuidado pra nenhuma crianca ou adulto deixar de se divertir!Eu fiquei encantada com essas aguas vivas Medusa!Olha o ceu na saida do Aquarium! Maravilhoso!Em seguida viemos para nosso hotel pois era dia de folga da baba do Gael, ele dormiu aqui e a noite fomos no restaurante italiano Pendolinos que fica na galeria ..... Muito bom.Terca feira pegamos um carro com motorista no hotel pra nos levar para o Featherdale Park que fica a 45m de Sydney. Nosso concierge do hotel insistiu muito para contratarmos o Behind-the-scenes que e um acompanhamento com guia que faz um tour mais privado... No comeco nos resistiros um pouco pois tinhamos feito um dentro do Taronga Zoo na parte dos Koalas e tinha sido um fiasco... A moca nos deixou so 5m na area com os koalas dormindo, e ate a foto que ela tirou nossa foi ruim!Mas como ele insistiu muito resolvemos fazer, ele ate conseguiu um desconto por sermos 6 pessoas para que nos animassemos....Bom foi a melhor coisa que fizemos, nosso guia no parque era muito gentil, nos deixava super a vontade, nos fizemos carinho nos Koalas, tiramos muitas fotos, alimentamos cangurus e outros diversos animais.Entramos nas partes privativas dos repteis, seguramos varios deles!Carregamos um bebe canguru! Mas tudo isso e so pra quem faz esse pacote! Foi uma emocao pra todos!Esse Parque e so de animais nativos, e muito interessante!Alem disso tem inumeros passaros nativos tb muito lindos, corujas, aguias e ate morcegos!Tem um crocodilo que tem 60 anos, esta na flor da idade ja que eles vivem ate 120 anos. Esse esta com 4.5m mais ainda cresce muito. Depois destro da parte de rapteis vimos um bebe da mesma especie, inacreditavel como ele pode crescer tanto!Foi uma passeio maravilhoso e imperdivel!A noite fomos jantar no Rockpool Restaurante, uma dos mais chics e sofisticados restaurantes de Sydney. Aconselho a degustacao que e realmente excelente. So de lembrar da agua na boca!No dia seguinte acordamos cedo pra sair as 8h para irmos conhecer as Blue Mountains que ficam a 2h de Sydney.Essas sao as tao famosas Three Sisters no Blue Mountains Nacional Park.Pra vcs terem uma ideia do tamanho do Blue Mountains Nacional Park, ele e maior que a Suica! Suas formacoes levaram mais de 250 milhoes de anos de acumulo de sedimentos e posterior erosao para adquirirem este visual! Este local e habitado pelos aborigines ha cerca de 14mil anos! Mas agora aqui pertinho so no show mesmo..... Da pra descer de teleferico na lateral da montanha com essa vista maravilhosa
pra fazer o Scenic Railway... Ate aqui na espera olha o que achamos! Sem querer falar de politica mas no meio do processo de impeachment nao podia faltar! kkkkkkFizemos a trilha ate a mina abandonada de carvao passando por um lindo jardim natural de samanbaias gigantes. Lindo!Chegando em Sidney resolvemos depois de muuuuuuita pesquisa de precos e estudo na internet pra entender sobre a Opala, pedra produzida aqui na Australia, finalmente escolhemos e compramos um lindo anel de Opala negra que ganhei de presente de aniversario de casamento! Muito lindo! Se estiver pensando em vir pra ca e comprar uma opala aconselho a loja da Pitt St la em baixo quase chegando no Maily Fast Ferry. E pode pechinchar!!! O dono e muito simpatico e tem pecas lindas!Jantamos no Restaurante Japones Yoshii considerado o melhor japones de Sydney. O que nao sabiamos e que tem que ligar uns dias antes encomendando caso quisessemos coisas especiais tipo Toro Blue Finn e coisas do genero... O cardapio que nos deram no restaurante era de uma degustacao mais simples... Ai entrei em fotos do restaurante e achei varias coisas interessantes, fui mostrando pra atendente e ela foi vendo com o chef o que dava pra fazer... No minimo foi uma forma de pedido diferente! A atendente ria, a gente ria e assim foi! No fim ela nos arrumou toro de bluefinn, uni e outras coisas achadas nas fotos! A sobremesa era uma panquequinha super fina de moti de uma das fotos. Uma delicia!No dia seguinte fomos pra praia de Bondi ou Bondi Beach, considerada uma das praias mais bonitas e badaladas da Australia. Como estamos fora da estacao nao estava cheia, mas realmente e muito bonita!Almocamos no Icebergs Dinning Room&Bar, o melhor restaurante com a melhor vista! tem que fazer reserva e e mais chic, nada de maio, shorts....Depois do almoco fomos fazer famosa caminhada de Costal Walk, indo de Bond para Bronte. Tudo muito arrumado, seguro e lindo.....Passamos por Tamarama Beach e continuamos... Passamos pelo ate pelo cemiterio da cidade!Clube!Pequenas enseadas....Ate esse magnifico por do sol!Nao conseguimos fazer o trajeto todo, mas valeu cada passo! Pedimos um Uber e fomos pro hotel com o alma feliz de tanta coisa linda!A noite ja tinhamos reserva em mais um restaurante de degustacao de Sidney, o The est. restaurant do Chef Peter Doyle que tem uma cozinha australiana contemporanea. Incrivel como Sydnei tem muitos restaurantes muito bons! Vale a pena experimentar!Os dias passam muito rapido aqui e temos programacoes diferentes pra todos eles! Muitas coisas pra fazer em Sydney e arredores....Hoje saimos para um almoco no restaurante Berowa Waters localizado no antigo Parque Nacional Ku-ring-gai Chase fundado em 1894 e que tem 149.77km quadrados de area preservada!Pra chegarmos neste restaurante pegamos um hidro-aviao em Sydney e vamos vendo as inumeras praias desertas ate chegamos numa mata verde com varios canais, lembra muito a regiao de Parati.A vista do Hidro-aviao por si so ja basta o passeio, mas alem disso tem o restaurante as margens do canal onde tem uma degustacao muito gostosa e bucolica no meio deste
verde todo....Bom e claro que nao da pra colocar fotos de todos os pratos da degustacao aqui mas vcs podem imaginar o que significa ter esse tipo de coisa no meio dessa reserva? Nao temos nada assim no Brasil... Isso e incrivel! Cada vez fico mais impressionada com todas essas opcoes de restaurante, praias, passeios, parques, museus e shows na Opera de Sydney. Impressionante! So pra vcs terem uma pequena ideia.... Pode?A volta outra coisa linda, com direito a chegar em Sydney no por do sol...A noite adivinhem? Mais um super restaurante marcado!!! O Sepia e considerado o melhor restaurante de Sydney.... Nao da pra saber nem o que esperar, ha uns 8 restaurantes atras, em cada um deles a gente ia achando que era o melhor!Bom falar o que do Sepia.... So o seguinte, se vc estiver aqui, de um jeito e venha conhecer o Sepia.... Se nao tiver grana, faz um bico e arruma, se nao tiver tempo, remarque a passagem, ou seja faca alguma coisa e nao perca essa degustacao por nada!!! O que vou fazer pra mostrar pra vcs? Mais fotos? Bom e o jeito....Bom pra ficar um pouco mais claro pra vcs, nao saimos do restaurante enquanto o maitre nao arrumou outro dia pra voltarmos antes de vir embora pro Brasil!No dia seguinte fizemos um passeio a pe pela cidade, andamos pelos bairros, fizemos algumas compras, a noite ja tinhamos comprado antes da viagem os tkts do concerto tributo ao Johnny Cash Walk The Line Concert "Uma viagem no tempo" no Sydney Opera House. Esse show foi mais descontraido e foi na sala 2 da Opera House.Foi muito animado e nos divertimos muito!Depois repetimos o mesmo programa da outra vez que viemos, marcamos no proprio restaurante de tapas da Opera, o Bennelong Restaurant! Charmoso, jovem, com um menu de tapas bem reduzido mas gostoso! Ah! Tem que sair correndo e pedir logo porque ele fecha!No dia seguinte, dia 14 de maio partimos de Sydney com destino ao One & Only na Hayman Island na Grande Barreira de Corais. Pegamos um voo ate Hamilton Island e de la vamos no barco do aproprio hotel pra Hayman. O aviao margeia a costa e quando comeca a descer ja mostra a beleza desta corta Australiana! A vista e linda.Nos ja tinhamos feito reserva na Lizard Island na Barreira, considerado o melhor lugar pra mergulho dentro da Grande Barreira de Corais, mas nesses dias passados juntos em Sydney o Rapha e a Ju quiseram ir pra Barreira conosco e o unico hotel da Lizard Island nao aceita crianca, no fim resolvemos passar alguns dias com eles no One & Only e depois ir para Lizard Island.No proximo post vcs vao conhecer essa famosa e maravilhosa Grande Barreira de Corais Australiana!
Lizard Island National Park e considerada a ilha mais exclusiva da Grande Barreira de Corais Australiana, e uma ilha linda e virgem pois fica bem distante da costa!A Grande Barreira de Corais Australiana tem 2.300km de extensao e e o maior sistema de recife de corais do mundo! Considerado Patrimonio da Humanidade tem centenas de pontos de mergulho!O unico hotel da ilha o Lizard Island Great Barrier Reef Resort e um hotel pequeno com uma praia linda na frente! Quase tao bonita como a Whitehaven na parte da praia mesmo....Anchor BayFicamos aqui do dia 19 de maio ate dia 25, foi otimo termos esses dias todos pois 2 deles foram de chuva intensa, nao houve nem voo pra ca!Nos pegamos um chale na praia chamado Anchor Bay Suite, aqui tem essa opcao ou as Sunset Point Villas que ficam no morro um pouco mais longe da praia, apesar que aqui e tudo pertinho... Dizem que a vista do por do sol das Villas e linda, acabei nao vendo...Essa e a praia em frente ao nosso chale!O bom do nosso chale e que no mar bem na frente tem corais, e so pegar o snorkeling e ficar la curtindo! O hotel tem aquelas maquinas descartaveis e a gente ja ganha duas no kit do quarto, nos fomos com elas pro snorkeling do dia seguinte e tiramos tantas fotos que acabaram num segundo!A gente esta tao viciado em ver imediatamente as fotos tiradas com celulares que uma maquina como as de antigamente onde o filme tem que ser revelado e um pouco estressante, pois nao da pra saber como sairiam as fotos, mesmo assim os corais e a fauna marinha era tao linda que compramos todo o estoque de maquinas do hotel so pra ver se algumas fotos ficariam boas! kkkkkkTinham inumeros pepinos do mar como este acima chamado Abacaxi! Muitos corais e muitos peixes... O maior problema dessas maquinas e o flash que e fraco, so saem boas as fotos muito de perto... Vale a pena investir numa maquina melhor pra trazer!Eu achava que este hotel era mais indicado pra quem mergulhava, pois e o unico que fica realmente dentro da parte de coral da Barreira, mas o que pudemos perceber e que a maioria das pessoas sao bem idosas e muitas nem snorkeling fazem... Vai entender..... O cafe da manha, almoco e jantar e feito sempre no unico restaurante do hotel, a vista e linda e a comida muito boa e variada.Aqui ha os mesmos 2 tipos de mergulho dos outros lugares de arrecifes, o Inner Reef e o Outer Reef, e a distancia de barco do hotel ate o point e mais ou menos a mesma dos points do One & Only...O hotel tem somente um barco de mergulho e conforme o tempo escolhem um dos 2 points pra fazer, conversamos com o pessoal de mergulho e falamos do nosso interesse era no Outer Reef e eles disseram que se o tempo estivesse bom poderiamos fazer no dia seguinte!O mergulho do Outer Reef aqui e um dos 10 top sites da
Barreira, chama-se Cod Hole e a atracao e o merguho com o Potato Cod, um tipo de garoupa gigante com pintas pretas que pesa mais de 30kg! No nosso apareceram uns 4 enormes, eles sao muito doceis e ficam nos seguindo o tempo todo do mergulho pedindo carinho! Muito lindos!Potato Cod Os corais do Bait Reef que fomos da Hayman Island sao mais bonitos, mas aqui temos esses Potato Cods que sao impressionantes!Depois descobrimos que em 2014 ouve um grande ciclone que pegou uma grande area da Barreira e muitos corais quebraram e morreram... Deu pra ver isso neste mergulho... Uma pena.Na volta, na chegada na baia do hotel na hora de ancorar o barco vimos uns peixes grandes se aproximarem e quando fomos ver o que era levamos um susto! Eram tubaroes!Saimos correndo em volta do barco e na popa eles se apresentaram sem o menor constrangimento! Bem pertinho pedindo comida.... No dia seguinte comecou uma chuva que durou uns 3 dias! Chovia muuuuito! Num dos dias de chuva marcamos massagem no SPA que tb tinha no cardapio a Deep Tessue, mas por mais que falassemos que queriamos mais forte nao tivemos sucesso, portanto as massagistas que pegamos sao do tipo muito oleo e pouca forca... Alem disso a selecao de musicas que ja nao e la essas coisa do restaurante do hotel, um genero Lounge batido e a mesma na massagem! Completamente improprio pra relaxar! Bom nao repetimos nem com os 2 dias restantes de chuva!Outra coisa complicada no hotel e a internet so tem WiFi na recepcao e so carrega o e-mail na versao mais leve... Nada de face, jogos, sites....Nossa esperanca era poder assistir ao capitulo inedito do Game os Thrones, testamos o canal estava pegando, tudo certo ate 5m antes de comecar... Caiu uma super chuva e ficamos sem o sinal do satelite..... Mas no dia que o tempo abriu, no final da tarde, fomos brindados com um dos mais lindos pores do sol das nossas vidas!O ceu ficou inteiro rosa e lilas! Uma maravilha! A foto do celular nao faz jus a realidade, mas da pra ter uma ideia....No dia seguinte fomos fazer um snorkeling na praia ao lado da nossa chamada Watson's Bay que da pra ir nadando saindo em frente ao nosso quarto, la tem uma formacao grande chamada Giants Clams Gardem onde tem dezenas de clams de todos os tamanhos inclusive as famosas Giants Clams! Os Giants Clams sao ostras gigantes consideradas os maiores moluscos e bivalves existentes no planeta podendo chegar ate a 1,2m de comprimento e pesar mais de 200kg!O snorkelling neste jardim e o mais lindo que eu ja fiz! Alem das clams tem muitos corais, anemonas, muitos peixes e milhares de cardumes de peixinhos!Um verdadeiro bercario! Um colorido lindo!Se nao fosse os dias de chuva com certeza teriamos ficado mergulhando neste local o tempo todo!Ha um outro passeio oferecido pelo hotel para um snorkeling com tartarugas... Nos fizemos e foi ate interessante, acho que nos eramos os mais jovens do barco!O barco vai ate uma praia ao lado da
Sunset e nos deixa na areia, ai todos entram na agua ate a cintura onde as tartarugas ficam no raso comendo... No caso vimos 2 e uma delas era muito mansa e todos puderam passar a mao e ouvir a naturalista dar as explicacoes.... So vale a pena se a pessoa gostar muito de tartaruga ou tiver muitos dias aqui... Ah! O hospede tem que ficar atento na programacao deixada no quarto, pois ninguem do hotel avisa nada... Vimos que iriam devolver uma tartaruga ao mar e fomos acompanhar, sinceramente nao sou muito partidaria dessas coisas de colocar rastreadores nos bichos, mas pelo jeito as pessoas gostam... Eu morro de do!O mais gostoso e pegar uns barquinhos pequenos e sair conhecendo a ilha que tem praias lindas....Praias de areias brancas com snorkling maravilhoso!Nunca mais vou esquecer desses Clams!Um paraiso! O nome Lizard Island e em homenagem a esse morador antigo da ilha que so vimos no ultimo dia!Tivemos que pegar um aviaozinho privado para ir embora, pois o do hotel sairia so a tarde e perderiamos nosso voo de Cairns para Melboune, tudo correu bem apesar de um alerta sonoro ficar tocando varias vezes dentro do aviao e o piloto ficar pegando o manual pra ver o que era! Chegamos em Melbourne a tardinha pra nos encontrarmos com o Rapha e a familia que nos aguardavam!
Chegamos em Sydney dia 1 de maio de 2016 direto de Queenstown na Nova Zelandia, foram 3 horas de voo, portanto uma viagem bem tranquila. Nosso receptivo chamado Ops, que eram 2 carros um para nos e outro pro meu filho nao apareceram e no fim pegamos um taxi para o hotel.Ficamos com alguma duvida na escolha dos hoteis aqui e acabamos resolvendo pelo Park Hyatt, a escolha nao podia ter sido melhor! A vista do quarto em cima do mar com a Opera House e encantadora, nosso quarto o Room Delux Opera View tem praticamente uma parede inteira de vidro com essas duas vistas abaixo em sequencia!Ah! Uma das coisas mais importantes apesar desse janelao duplo de vidro, o quarto e muito silencioso e escuro, ou seja perfeito!Jantamos no restaurante do hotel que e muito bom! Como chegamos tarde nao dava mais para experimentar o menu degustacao deles, vai ficar pra um outro dia com certeza pois todos nos adoramos os pratos escolhidos! Pra quem nao ficar hospedado aqui, aconselho a pelo menos jantar aqui uma noite pra apreciar a vista!Sydney e uma cidade muito plastica, cosmopolita e nos encantou com todos os seus parques, baias, praias, ilhas, passeios de ferry, suas construcoes antigas, seu comercio, restaurantes e esse por do sol incrivel!Alem de tudo isso e uma cidade muito segura e limpa!Vista do apartamento do RaphaNo dia seguinte da nossa chegada foi a vez de mais um inedito capitulo de Game of Thrones! Resolvemos ir a pe do nosso hotel ate o apartamento que o Rapha alugou em frente ao Hyde Park para assistirmos juntos, foram uns 20 quarteiroes, mas nem percebemos, pois estavamos muito entusiasmados com a cidade.No caminho passamos pela St Marys Cathedral, construida no Sec XIX em estilo gotico ingles, e uma beleza!Seus vitrais sao lindos e vale um visita!Depois do tao esperado capitulo fomos almocar no restaurante chines Mr Wong que e muito bom! Nos deliciamos com o menu degustacao deles!Voltamos a pe pro hotel e fomos jantar no restaurante Japones Sake & Bar The Rocks perto do nosso hotel, e um restaurante com comida boa, animado com gente jovem, bem interessante.No dia seguinte resolvemos fazer uma passeio mais proprio para nosso netinho de 1ano e 8 meses, entao fomos de Ferry para o Zoo Taronga que fica junto a costa da Baia de Sydney!Esse passeio foi muito gostoso, o lugar e lindo apesar da frustracao de nao podermos fazer carinho e ver acordado algum Koala mesmo tendo pago para entrar onde eles ficavam para ter um momento exclusivo e poder fotografa-los...Na volta de Ferry a gente tem uma vista linda da cidade na chegada ao Quay!O fim de tarde estava lindo e fomos ver o por do sol a pe na praca do Observatorio Astronomico que e perto do nosso hotel, no caminho ainda passamos pra ver a Holy Trinity Church. A vista do parque e linda....... e o por do Sol glorioso!Como estavamos cansados e tinha sido dia de folga da baba fomos todos pro nosso quarto pois o bebe estava dormindo no carrinho