Domingo agora e Pascoa, que delicia! Quem nao adora esta data? Chocolates de todos os tipos e tamanhos, formas... mas e ai? Como fica a silhueta?O excesso alimentar provocado por uma data festiva, por exemplo Pascoa, pode sim ter consequencias nem um pouco agradaveis, como ganhar peso. O que fazer para que isso nao aconteca? Ha quem ache que a unica solucao e abrir mao das delicias e ignorar a data. Funciona? Acho que nao. Por experiencia propria, ja fiquei algumas Pascoas negando a tentacao e tenho que admitir foi pessimo! Primeiro por que as pessoas vao te dar de presente, mesmo que voce diga que nao quer, depois porque ver todo mundo comendo perto de voce e uma tortura. Ninguem aguenta ou merece. Entao, o que fazer?Para que nao haja ganho de peso, o consumo alimentar deve ser igual ao gasto energetico, nao e novidade para ninguem. Porem, como se trata de uma data especial, ninguem vai acordar as 07h da manha de domingo para correr no parque, certo? Por isso, devemos pegar leve na comilanca. A pergunta: COMO?1. Faca um bom cafe da manha: consuma alimentos RICOS em FIBRAS - sao eles, frutas com a casca, oleaginosas (castanhas, nozes), linhaca, farelo de aveia, germen de trigo; acrescente um laticinio magro (desnatado) - leite, iogurte, queijo magro.Exemplo de cafe da manha para o domingo de Pascoa:Suco verde antioxidante (agua de coco+couve+1 fruta) - neste blog tem varias receitas OU 1 fatia de mamao/melao/abacaxi - sao alimentos ricos em compostos antioxidantes, vitaminas e minerais importantes, que auxiliam na desintoxicacao e na prevencao da retencao hidrica (inchaco)2 fatias de pao integral (100%) - rico em FIBRAS, elas ajudam na saciedade e no transito intestinal1 fatia de queijo minas, cottage, ricota - fonte de proteinas, calcio, fosforo2. Nao repita o prato no almoco/jantar = menos calorias!3. Se vai comer sobremesa, NAO exagere no carboidrato da refeicao: reduza as quantidades de batata, arroz, massas...4. Procure comer a sobremesa acompanhada de 1 fruta, ajuda a reduzir a vontade repetir varias vezes o doce.5. Beba muita agua, nos intervalos das refeicoes!6. A noite, procure jantar uma salada leve com carne magra/peixe, para que haja um balanco no excesso alimentar e de calorias do almoco e guloseimas consumidas ao longo do dia.CURIOSIDADE:Voce sabia que o CACAU, ingrediente chave do chocolate, e rico em compostos antioxidantes? Ele e rico flavonoides, especificamente, os polifenois, que inibem a agregacao plaquetaria, evitando a formacao de trombos que obstruem o fluxo sanguineo, e consequentemente, a formacao de placas ateroscleroticas, isquemia e hipoxia (falta de O2), alem de reduzir as concentracoes de LDL no sangue, reduzindo os riscos de doencas cardiovasculares.O cacau e ou nao e amigo do peito?So nao vale exagerar!!! Mais um fim de semana termina e voce acha que exagerou nacomilanca e na bebida? Tinha cerveja? Que tal conversarmos e discutirmos aspropriedades nutricionais da cerveja?A cerveja e parceira de muitos momentos de alegria e descontracao,estando presente em nossa dieta. Genericamente, e definida como uma bebidacarbonatada de teor alcoolico entre 3 e 8%, baixo teor alcoolico, preparada apartir de malte de cevada,