Para esta semana, em homenagem ao final do Carnaval fora de epoca, uma dica bem colorida!!!Todo mundo sabe que faz bem um prato bem colorido, agora vamos descobrir por que nos faz tao bem!Roxo Exemplos de alimentos: Alcachofra, Almeirao Roxo, Alface Roxa, Alho Roxo, Ameixa Preta, Amora, Azeitona Preta, Batata Roxa, Berinjela, Beterraba, Cebola Roxa, Figo Roxo, Framboesa, Jabuticaba, Jamelao, Lichia, Mirtilo, Repolho Roxo e Uva Roxa. Contem niacina (vitamina do Complexo B), minerais, potassio e tambem vitamina C.Mantem a saude da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Grande parte dos alimentos deste grupo possui ainda um poderoso antioxidante que previne doencas cardiacas. Verde Exemplos de alimentos: Abacate, Abobrinha Verde, Acelga, Almeirao, Alface, Azeitona Verde, Brocolis, Cebolinha, Coentro, Couve, Couve Chinesa, Couve de Bruxelas, Chuchu, Ervilha, Jilo, Kiwi, Limao, Maxixe, Mostarda, Pepino, Pimentao Verde, Quiabo, Repolho, Salsa, Uva Verde e Vagem. Ricos em calcio, fosforo e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulacao do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na producao de globulos vermelhos do sangue, alem de fortalecer ossos e dentes. Laranja Exemplos de alimentos: Abacaxi, Abobora, Abiu, Ameixa Amarela, Batata Baroa, Batata Doce, Batata Inglesa, Caju, Carambola, Caqui, Cenoura, Damasco, Gengibre, Kino, Laranja, Mamao, Manga, Maracuja, Mexerica, Moranga, Melao, Milho, Nectarina, Pessego, Pimentao Amarelo, Sapoti e Tangerina. Assim como os Vermelhos, alimentos da cor Laranja sao fontes de carotenoides. Ricos tambem em vitamina C, que e um antioxidante fundamental para a protecao das celulas. Ajudam a manter a saude do coracao, da visao e do sistema imunologico. Branco Exemplos de alimentos: Aipim, Aipo, Alho, Alho-Poro, Atemoya, Aspargo, Banana, Batata Baroa Branca, Cara, Cebola, Cogumelo, Couve-Flor, Endivia, Graviola, Inhame, Mangostin, Nabo, Pera e Pinha. Nos alimentos de cor Branca encontramos as vitaminas do complexo B e os flavonoides, que atuam na protecao das celulas. Auxiliam na producao de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coagulos na circulacao. Vermelho Exemplos de alimentos: Acerola, Cebola Vermelha, Cereja, Ciriguela, Goiaba Vermelha, Grapefruit, Maca, Melancia, Morango, Pera Vermelha, Pimenta, Pimentao Vermelho, Rabanete, Roma, Tomate e Uva Vermelha. Fontes de carotenoides, que sao precursores da vitamina A. Bom para o coracao e para a memoria previne o cancer e fortalece olhos e pele. O licopeno, fotoquimico encontrado em alguns alimentos deste grupo, ajuda na prevencao do cancer de prostata.Fonte; Paula Fernandes. Eu sei que o nome assusta, mas a biomassa e uma alimento muito interessante e versatil! As vezes e dificil explicar para as pessoas todos os beneficios e as maneiras de utilizacao dela, mas nesta entrevista do programa Voce Bonita a Nutricionista Funcional Gisela Saviole juntamente coma chef de cozinha conseguem simplificar tudo!! O video e demoradinho (30mim) mas vale muito ver todo ele!! E s;o clicar no link abaixo que voces vao ser direcionados a pagina do programa com o video!!!http://vocebonita.tvgazeta.com.br/saude/item/os-beneficios-da-biomassa A eliminacao das toxinas e feita, principalmente, pelo figado que transforma as toxinas para que possam ser eliminadas atraves da urina, fezes e suor. Porem, esta funcao pode ser prejudicada pelo proprio excesso de toxinas e pela ausencia de uma alimentacao adequada