UOL Noticias, 11/01/2011 O escandalo da dioxina: as maquinacoes criminosas da industria de alimentos Andrea Brandt, Michael Frohlingsdorf, Nils Klawitter, Julia Koch, Michael Loeckx e Udo Ludwig =================Acompanhe a cobertura atualizada deste escandalo, em portugues:http://migreme.net/10i1================= Pesquisadora observa ovos contaminados com dioxina; 4.700 fazendas foram fechadasMais uma vez, alimentos de origem animal contaminados estao ameacando a saude dos consumidores. O sistema de controle e muito frouxo, e a politica de informacoes e um desastre. O mais recente susto com as dioxinas revela que as autoridades alemas aprenderam muito pouco com os escandalos referentes a seguranca dos alimentos no passado.Belgica, primavera de 1999: inspetores descobrem altos niveis de dioxina, bem como de outras toxinas, em ovos. Uma companhia de reciclagem de oleo e gordura havia fornecido ao produtor de alimentos gorduras que continham elevados indices de dioxina e da substancia toxica acabou por contaminar frangos, suinos e bovinos chegando dessa forma aos estomagos dos consumidores alemaes.Os prejuizos foram bilionarios. O ministro da Saude da Alemanha ficou indignado com os belgas, e a Uniao Europeia anunciou mudancas drasticas.Alemanha, inverno de 2011: ovos se acumulam nas prateleiras dos supermercados, sem serem vendidos. As maes temem dar leite de vaca aos filhos. As autoridades fecharam quase 5.000 unidades de producao e ordenaram que milhares de ovos fossem destruidos. Cerca de 150 mil toneladas de alimentos foram contaminados com gordura contendo dioxina fornecida por um produtor de Uetersen, perto de Hamburgo.A ministra alema da Protecao ao Consumidor, Ilse Aigner, diz achar totalmente deploravel o fato de um setor produtivo inteiro ter sido afetado por infratores individuais. Aigner, que e da conservadora Uniao Social-Crista na Baviera (em alemao, Christlich-Soziale Union in Bayern, ou CSU), o partido bavaro aliado da Uniao Democrata-Crista (em alemao, Christlich-Demokratische Union, ou CDU), da chanceler Angela Merkel, anuncia conversacoes com os Estados alemaes com o objetivo de aperfeicoar no futuro a protecao do consumidor.As imagens, as reclamacoes e as promessas de melhoria sao todas muitos similares.A Alemanha tem agora nas maos um novo escandalo na area de seguranca de alimentos. E mais uma vez isso e anunciado como um caso isolado. Mas, seria isso de fato a irresponsabilidade isolada de uma unica companhia? Os especialistas acreditam que a posicao de Aigner e ingenua. Existem muitos sinais de deficiencias dentro do sistema.As reformas radicais no setor agropecuario, que o ex-ministro da Protecao do Consumidor, Renate Kunast, um membro do Partido Verde (em alemao, Bundnis 90/Die Grunen), solicitou de forma bastante energica em 2001 foram ha muito esquecidas. Atualmente, a industria de alimentos baseia-se tanto quanto as outras industrias na divisao de trabalho. O fator mais importante e o preco. Para serem capazes de vender ovos, carne e frango pelo menor preco possivel em supermercados que oferecem descontos ao consumidor, os produtores sao obrigados a cortar os custos, especialmente no que se refere a alimentacao dos animais.Uma industria com uma reputacao abaladaCertos setores da industria de alimentos de origem animal nao sao particularmente escrupulosos, e estao dispostos a acrescentar aos seus produtos qualquer coisa que traga a promessa de reduzir os custos e fazem tudo o que