objetivos de performance e melhora da composicao corporal. A base da nutricao e fisiologia aplicada ao exercicio sera igual para ambos, porem os cuidados poderao ser mais direcionados quando problemas comuns sao encontrados nestes diferentes grupos. O fornecimento de energia acontece quando ha uma demanda (solicitacao) do musculo em contracao. A energia do alimento nao vem pronta para a utilizacao, este passara por um processo de degradacao atraves da digestao e posteriormente serao armazenados em formas mais compactas. Os carboidratos que sao quebrados em moleculas de glicose, serao armazenados no musculo e no figado em forma de glicogenio. A gordura e degradada em acido graxo e glicerol e armazenadas em forma de triglicerides, e os depositos de proteinas encontram-se sob a forma de aminoacidos. O substrato energetico utilizado durante o exercicio dependera do tipo, intensidade e duracao da atividade fisica. Dependendo da modalidade esportiva em questao basicamente tres sistemas de fornecimento de energia estarao atuando para o desenvolvimento do individuo: ATP-CP; Sistema Anaerobio; Sistema Aerobio. Quando o individuo passa de um estagio de repouso e da inicio ao exercicio, o primeiro sistema de fornecimento imediato de energia e ativado para fornecer energia rapida ao musculo em atividade a Sistema ATP-CP. A atividade pode durar segundos como provas de curta duracao e alta intensidade, como corrida de 100 metros, provas de natacao de 25 metros, levantamento de peso, sprints no futebol ou uma cortada no volley. Esta energia e proporcionada pelos fosfatos de alta energia (ATP e CP) armazenados dentro do musculo especificos em atividade, portanto a sua liberacao acontece mais prontamente. O ATP e a principal fonte de energia para todos os processos do organismo, porem esta fonte de energia e limitada e deve ser continuamente reciclada dentro da celula. Esta ressintese acontece a partir dos nutrientes e do composto Creatina Fosfato (CP). Os estoques de creatina fosfato sao resintetizados pelo musculo a partir de tres aminoacidos: glicina, arginina e metionina (s-adenosil metionina). A medida que o exercicio continua, a via glicolitica liberacao de energia a partir dos carboidratos e ativada. Existem dois estagios para a degradacao da glicose no organismo. O primeiro e a decomposicao de glicose para duas moleculas de acido piruvico e este e convertido em acido latico. Estas reacoes envolvem transferencias de energia que nao necessitam de oxigenio denominadas anaerobias. Ocorrem durante exercicios de alta intensidade (Intensidade de exercicio acima de 75% do V Max), e media duracao (alguns minutos) como lutas, musculacao, resistencia localizada e de velocidade. De forma pratica o conhecimento da intensidade do exercicio sera relatada pela frequencia cardiaca durante a sessao de treinamento. Por exemplo, uma aula de aerobica em academia pode ser de alta intensidade para um aluno de baixa para outro melhor condicionado. No caso de intensidades altas, o principal substrato utilizado sera o carboidrato, pela grande liberacao de glicose durante a atividade. O tempo de exercicio sera limitado pela oferta de glicogenio disponivel. Neste caso, suplementacao com carboidratos durante e benefica, podendo prolongar o tempo de atividade. Se o individuo mantem a intensidade do exercicio moderada ou baixa com uma frequencia