thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Confira abaixo os livros em PDF. Muito mais no site limendi.com.brAmor de Alto Risco | Atras da Linha do Amor | Beijo de Chocolate | Aurora | O amor esta no quarto ao lado | Um coracao em guerra | Cada Casa um Caso | Fonte do Amor | Alma Gemea por acaso | Aurora 2 | Mais Livros em limendi.com.br Depoisde contar a Mell que havia me passado por ela na choupada e ter sua aceitacaopara continuarmos com a troca, eu me sentia mais livre pra viver as minhasloucuras sem ter pena de magoa-la. Claro que eu ia precisar mais da suacolaboracao do que atacante precisa da levantadora no volei. Afinal de contas,ela poderia cruzar com Teo a qualquer momento, quando eu so encontraria Renanse fosse a sua casa. Ele estudava em internato em outro municipio. Com isso, eupoderia ficar tranquila, nao fosse a vida uma ciencia nao exata. Mellchegou molhada de chuva e foi direto para o banho. Deu um beijo na minha mae,que assistia novela comigo e largou a bolsa e o celular na mesinha de centro. Disseque seu pneu furara e que um amigo a ajudou trocar. Isso rendeu um suspiro depiedade da mamae que a olhou sair da sala como se visse uma heroina. Exclamouque sua filha estudava tanto e se esforcava tanto. Oque seria eu, entao? Uma estudante de uma profissao qualquer que pode vernovela, curtir a vida porque nao faz sacrificios? Veja bem, eu nao erarevoltada por conta das predilecoes. So era esperta o suficiente para percebe-las. Ocelular de Mell comecou a vibrar na mesa. De longe, o barulho do chuveirodenunciava que minha irma nao poderia atender. La estava o nome piscando natela Renan. Coloquei-o de volta no lugar e abracei a almofada, olhandofixamente para a tela a fim de induzir minha mae a continuar a fazer o mesmo. _Naovai atender? _perguntou-me. _Nao! _Podeser importante, menina, atende. _Mae,isso nao e um telefone fixo, e pessoal, particular... Quando nao atendemos,fica o numero pra retornar... _Eusou a mae de voces, ora! O que ha de tao particular? Nemqueira saber... _Alo?_atendeuao mesmo tempo que tentei impedi-la de pegar o aparelho. _Oi, e a mae da Mell,ela esta no banho... Essanao! Eu tinha que agir rapido. _Euatendo, eu conheco o Renan! _pedi. _Isa?Voce quer falar com a Isa? Ta bom, vou passar pra ela..._ entregou-me oaparelho. _Eda faculdade... _falei com desdem e fui ate o quarto. Masque droga, Mell. Sai desse banheiro... Pensei com meus botoes enquanto sentavana cama. _Oi,Renan? E a Isa. _ quase completei a deverdade. _Oi.To te ligando pra te agradecer... _Agradecer?Imagina... Doque ele estava falando, socorro?! _Eufiquei malzaco aquele dia e estraguei nossa noite, nao? Fecheios olhos e procurei na memoria o que Mell havia falado sobre ter saido comRenan e ele passar mal. Isso, ela o levara em casa. _Anh...pelo menos chegou bem em casa. _eu devia ganhar o Oscar por conseguir falarfrases vagas com toda aquela emocao. _E,mas fiquei mais verde que o super heroi do filme. _riu. _Anh...acontece. _meu repertorio estava no meio ja. _Euia te ligar depois. Ia?So existem dois botoes
no celular: verde, liga; vermelho, desliga. Qual ia sera desculpa esfarrapada pra enrolar minha irmazinha? _Demorouum pouquinho, nao?_respondi ofendida por ela. _Foimal. Deus!Foi mal? Eu vou enfiar a cabeca dele na agua! _Pelovisto, entao, o encontro foi mais ruim pra voce do que pra... mim. _joguei taodireta como sempre fui. _Vocenao entende nada._riu, ironico e ofendido. _Euentendo o que me explicam! Ou vai me chamar de burra tambem?_meu sangue subiu. Eulevara aquilo para o lado pessoal, quando Mell nessa hora estaria falando doce edando risadinhas. Sentei na cama. Nao podia descontar nele. _Oque eu posso te explicar que voce entenderia?_ falou esse fim de frase comuma carga de ironia que me fez revirar os olhos. _Depois do domingo passado quefiquei doente, eu enfrentei um acampamento pauleira. Escalei uma montanha e memachuquei. Uma semana comendo racao e dormindo na chuva. Isso chega perto dealgo que entenderia? _Deixaeu ver: voce se considera o homem sacrificio da familia, sabe realmente o que edar tudo de si, mas sua familia ve seu irmao medico como o unico que estafazendo valer o esforco? _Bem...eu nunca tinha falado isso com ninguem...Bingo. _Acontecena casa de todo aluno de medicina com irmaos. _Comosabe que meu irmao fez medicina? Eu te falei aquele dia? _Voceestava mal... mas, acho que vi no Facebook. Obrigada,Face! Ufa. _Anh.Bom, nao posso negar que quando falo o que faco nos fins de semana ninguem meentende como entendem o meu irmao. _Agente entende o que e mais comum. _falei, sem voz de raiva. _Estadefendendo eles? _Estoutentando nos fazer menos rebeldes. _ri. _Seuriso e a coisa mais feliz que ouvi hoje. Aquelaobservacao me fez estranhamente ficar quente. _Eutenho que desligar, ja apagaram as luzes, e hora de dormir. Te pego sabado? _Anh,ok. _aceitei. Mell aceitaria, ne? _Tchau. Desligamos. Atrasada,Mell entrou no quarto com uma toalha branca em formato de turbante na cabeca esentou na cama para pentear o cabelo de frente para o espelho da porta doguarda-roupa. _Renanligou. A mamae atendeu e me passou,porque ele te chamou de Isa. _Eai?_perguntou com um tom de normalidade. Nao deveria estar quicando na cama comum sorriso? Mas,meu limitou-se a espirrar creme de pentear na mao. _Foisuper rapido. Ele pediu desculpas por nao ter ligado antes e quer sair com voceno proximo fim de semana. _Seraque ele reconheceu sua voz? _se preocupou com isso, quando achei que meperguntaria que roupa vestir pra ficar bonita pra ele. _Achoque nao. _dei de ombros e meu celular vibrou no criado mudo. _Dessa vez e omeu. _estiquei o braco e abri a mensagem de texto. _ Chegou bem? Teo._levantei os olhos. Esse era o amigo que a ajudara? _ Por que Teo quer saberque eu cheguei bem? Mellvoltou a cabeca para mim e viu meu celular na mao. _Eleme ajudou a trocar o pneu e achou que eu era voce se passando por mim. _riu,mas notei uma vibracao de nervoso naquele sorriso. _E? _Eque ele tem seu telefone, nao o meu. _Hum. _Isa,eu posso colaborar para o Teo nao perceber, mas se um dia ele me pegar nafaculdade, me puxar para um sala e me beijar?
_Eleja te puxou para uma sala? _Nao!Mas, concorda que nao e impossivel? Eu quero saber o que eu deveria fazer nessemomento? Empurra-lo e dizer que eu sou eu, mas nao o eu que ele ta pensando?Ou... _Bom,nao seria bom contar a verdade assim... _Entao,eu deveria deixa-lo ir em frente?_pressionou-me. _Euvou resolver isso. _Quando?Por que isso vai me atingir tambem. Esqueceu que sao irmaos? _Sim,sim. Calma, nao se precipite. Dorminaquela noite pensando sobre as preocupacoes de Mell. Minha irma estava certasobre nao podermos continuar com essa estoria, mas nao poderiamos estragar osplanos uma da outra. Nofim de semana que chegou fui provada no fogo pela suposicao de Mell. Estava emcasa me preparando para ir a praia, quando minha mae chegou no quarto e colocoua cabeca na porta: _Eleja chegou. _Ele?_franzi a testa. _ORenan. _Quem?! _Ora,voce nao disse aquele dia que ele era seu amigo de faculdade? _Anh,ta. Mas, como o Renan veio parar aqui? _Bom,eu atendi o telefone da sua irma de manha e ele pediu o endereco daqui para virbusca-la. _Amim? _EIsa! Ele falou seu nome. _Ecade a Mell? _Elasaiu cedo para estudar na casa de uma amiga. _Voceavisou pra ela que eu vou sair com o Renan?_Mas, pra que eutinha que falar com ela? Senteina cama, tentando pensar. _Elenao vai na praia com voce? _..._naorespondi. Minha cabeca estava a mil. _Vaideixa-lo la na sala? _Nasala? Voce deixou ele entrar? _Claro,queria que deixasse o menino la fora no sol, Isadora? _Falabaixo mae. Diz que ja estou indo. Preciso so terminar de me arrumar. Eligar pra Mell. Esperei minha mae sair e peguei o celular. So caixa postal.Droga! Mell desligara para estudar. Eagora?
E. . Interacao historico-linguistica na documentacao indiana de lingua portuguesa e espanhola (1500-1700). In: I Coloquio Nacional de Lingua, Documentos e Historia, 2013, Fortaleza. Livro de Resumos e Programacao I CHRONOS. Fortaleza: I CHRONOS, 2013. v. Unico. p. 39-40.
para boa parte das palavras de origem indigena incorporadas ao portugues. PROCOPIO, E. ; MOTA, F.P. ; CRUZ, M. O. S. . Da Etimologia Comparativa do Toponimo CEARA e RORAIMA. In: IV Simposio Mundial de Estudos de Lingua Portuguesa / IV SIMELP, 2013, Goiania. Caderno de Resumo IV SIMELP. Goiania: IV SIMELP, 2013. v. Unico. p. 467-468.http://www.simelp.letras.ufg.br/simposios/simposios_41_65.pdf
espanola. Edicao integral e ilustrada de Ignacio Arellano eRafael Zafra. Madrid/Frankfurt: Iberoamericana/Vervuert, 2006.CUNHA.Dicionario etimologico da lingua portuguesa.Sao Paulo: Nova Fronteira, 1986.DALGADO. Glossario luso-asiatico. Coimbra: Imprensa da Universidade, 1919. 2v.DAVIES, Mark. Corpus del Espanol: 100 million words,1200s-1900s. 2002. Disponivel em http://www.corpusdelespanol.org____. Corpusdo Portugues: 45 million words, 1300s-1900s. 2006. Disponivelem: http://www.corpusdoportugues.orgDIAS.Dicionario da lingua tupi. Leipzig,F.A. Brockhaus, 1858MACHADO.Dicionario etimologico da lingua portuguesa.Lisboa: Confluencia, 1967. 5v.NASCENTES.Dicionario etimologico da linguaportuguesa. Rio Janeiro, Livraria Jose Alves, 1932.REAL ACADEMIA ESPANOLA. Diccionario de la lengua espanola. 21.ed. Madrid: Espasa Calpe, 2001. 2 v.____. Nuevo tesoro lexicografico de la lengua espanola. Madrid: EspasaCalpe, edicion en DVD-ROM, 2001.____. Corpus diacronico del espanol. Disponivel em: http://www.rae.es.SAMPAIO,Theodoro, 1904, As Etymologias Indigenas de Elias Herckman Revista do Instituto Archeologico eGeographico Pernambucano, Recife, vol. XI, n. 60.-Dicionarios historicos, biograficos, blibliograficos, politicos, literariosetc.CorpusLexicografico do Portugues: http://clp.dlc.ua.pt/Inicio.aspxCorpusBrasileiro: http://corpusbrasileiro.pucsp.br/cb/Inicial.htmlCorpusInformatizado de Portugues Medieval: http://cipm.fcsh.unl.pt/Parauma Historia do Portugues do Brasil - RJ http://www.letras.ufrj.br/phpb-rj/The Tycho Brahe ParsedCorpus of Historical Portuguese: http://www.tycho.iel.unicamp.br/~tycho/corpus/index.htmlCorpusBrasileiro de Lingua Espanhola (Sec. XVI-XVII) Procopio (em construcao)TesouroInformatizado da Lingua Galega - http://www.ti.usc.es/tilg/TesouroMedieval Informatizado da Lingua Galega - http://ilg.usc.es/tmilg/HISTORIA(emconstrucao)...-------------------------------------------------------Prof.Eliabe Procopio Mestre em Linguistica (UFC, Brasil), Mestreem Filologia Hispanica (CSIC, Espanha), Licenciatura emLetras-Portugues/Espanhol e respectivas literaturas (UFC, Brasil). ** Professorassistente da Universidade Federal de Roraima ** Pesquisador em Linguistica Historica,Critica e Edicao textuais e Filologia, nas Linguas Espanhola e Portuguesa. **Membro da Rede Internacional de Investigadores Damaso Alonso (CSIC, Espanha),do Circulo Fluminense de Estudos Filologicos e Linguisticos (CIFEFIL), daSociedad Espanola de Linguistica (SEL) e da Rede Carolina. ** Integrante destesgrupos de pesquisa: Caminhos da Amazonia Circum Caribenha, TradicoesDiscursivas do Ceara (TRADICE), Praticas de Edicao de Textos do Ceara(PRAETECE) e Grupo de Pesquisas Sociolinguisticas (SOCIOLIN-CE). eliabe.procopio@ufrr.br; eliabeprocopio@yahoo.com.br
Saiu o n. 54 da Revista Philologus/CIFEFIL.Nela, temos um artigo em parceria com o professor Kall Lyws Sales Barroso.O titulo e Adaptacao filmica como traducao: transmutacao de signos entre sistemas semioticos.Link para a revistahttp://www.filologia.org.br/revista/54/54.pdf Sem pressa, o corpo joga a correria na rede distrai a beleza, que cansada de enrijecer curvasrende-se.Cynthia Osorio 09/05/17 Na morte da tardeA vida respiraNa fila na do paoA cada desejo de balcaoCynthia Osorio 06/05/17 Tem um mar pensante dentro de mim.Eu me banho e peco misericordia, ousadia dos que nao sabem nadarEu me banho e peco misericordia,ousadia dos que nao sabem perder o chaoEu me banho e peco misericordia,ousadia dos que querem perder o folego;Desejo dos que cultuam a exaustao do pos sol.O pos sol e um ninho onde eu guardo minha pressa, faco dela prece por um respirar sem peso e com ondas quentes.O pos sol e o descanso do mar que eu hospedo e que eu nado, e o mergulho do mar em mim.O pos sol e o anuncio silencioso e amarelo-empoeirado: e chegado o tempo das entranhas noturnas de onde eu renasco.As fagulhas que sobram para se fazerem noite vao aquecendo o meu norte e nada mais sera outra vez.Os grilos e gatos contemplam a escuridao nos seus gritos, os carros voam no asfalto sem a permissao do infinito.Algum bebado canta, alguem morre, alguem fode, alguem foge, alguem beija a duvida, alguem faz ronda na propria consciencia, alguem vigia as certezas dos seus amores para que elas nao partam em fuga, alguem morre, alguem chora, alguem ri de desespero. E o mar.O mar foi visto dancando, apos o descanso, na praia, ao luarCynthia Osorio Daqui, ja se ouve teu latido de vira-lata de quem visita o mundo nas sombrascheio de duvidas nos olhos, algumas dores nas costasmas sem pavor nos pesporque teu corpo tambem e o mundo.Um uivo da diagnosticos para coracoes aceleradosporque essa pele tambem e suaNao tem remediomas da socorro porque teu peito aberto tambem e abrigo do medoe reconhece apelosTer esperanca e teu luxo antigoCynthia Osorio 27/04/17 Esse barco nao comporta esperancas, mas me cobra passagemConfisca minha bagagem e escolhe meu destino.Sem conforto, buzina forte na cabine que devo me enquadrar.Pular ao mar... que sorte!O mar afoga o que o barco sufoca.No mar da escolha a morte nao ha e a queda e livre,o que a antecede e voo.Ha, sim, instantes ofegantes, e a liberdade gastando o peito.O pulo das livres afronta navios de um destino sonao pela ausencia que causariame que ele quer ser o dono do empurrao.Mesmo a morte leve o incomoda se nao foi ele que a levou.O barco quer definir a vida, o norte e a morte.Existem dez sois pra seguircoletes pra vestir, botes pra salvar, basta levantar o olhar desacostumado a voltar-se pra simas ao navio: um horizonte so.O bote que salva a vida, nao afunda o barco, mas esse insiste em cobrar o que julga ser afronta: ir contra sua onda.Cara vela, o seu destino velho nao vai sair do lugar Caso meu bote nao escolha participar.Meu bote, nao existe para te afrontar, mas para
me salvar,e,as vezes , te confronta--de desigual pra desigualCara vela, voce nao e o centro do meu mar Nos meus destinos, navios velhos nao sao obrigados a aportarMeu colete veste a vida em Venus ou em qualquer lugar que ela queira star.Cynthia Osorio 03/05/17
INGREDIENTES1 kg de batata2 l de agua1 cebola ralada1 dente de alho1/2 xicara de cha de azeite de oliva200 g de linguica fresca, bem fina1 xicara de cha de macarrao para sopa ( opcional)4 caldos de galinhaCoentro a gosto MODO DE PREPAROLevar ao fogo uma cacarola funda com o azeiteDeixar aquecerFritar a cebola e o alho Colocar as batatas e agua com o caldo de galinhaQuando as batatas estiverem cozidas, passa-las pelo espremedorVoltar ao fogoColocar o macarrao e a linguica e o CoentroDeixar no fogo medio ate que estejam cozidos Criadaem janeiro de 2010 e com pouco mais de tres anos, a banda Takita vem caindo no gosto daspessoas com todo o seu romantismo. Hoje, representada por um travesti, PaulinhoDelicia, adquiriu carinho erespeito do seu publico. O SouBrega! passou uma manha com o vocalista que noscontou sobre sua vida pessoal e profissional, alem das novidades que virao aindaeste ano. INGREDIENTESMassa:200g de manteiga200g de acucar6 gemas200 g de farinha de trigo6 clara em neveRecheio:500g de goiabada1/2 xicara de aguaMontagem:Formas retangulares com margarina e enfarinhada de 30x40cmAcucar p/ povilhar INGREDIENTES DO BOLO170g de Iogurte Natural2 Ovos120ml de Oleo15g de Cafe Soluvel240g de Acucar200g de Farinha de Trigo12g de Fermento QuimicoGanache Caseiro para CoberturaMODO DE PREPARO DA MASSANo copo de liquidificador coloque os ingredientes liquidos: o iogurte natural, os ovos, e o oleo. Bata por um minuto. Com cuidado, retire a tampa do copo do liquidificador e ainda batendo, acrescente os ingredientes solidos: o cafe soluvel, a farinha de trigo, o acucar e o fermento quimico. Bata por cinco minutos. Bata por cinco minutos. Desligue o liquidificador.Com a ajuda de uma espatula ou colher, raspe as laterais do liquidificador e bata por mais um minuto. Desligue e despeje em uma forma untada e enfarinhada.INGREDIENTES DO GANACHE CASEIRO1cx de Creme de Leite3 Colheres de Sopa de Chocolate de Preferencia Meio Amargo1 Colher de Sopa de Margarina1 colher de cafe soluvel MODO DE PREPARO DO GANACHE CASEIRO Adicione em uma panela todos os ingredientes e misture ate ferver e depois de espere esfriar para colocar em cima do bolo.Bom apetite!!! BOLO INDIANOIngredientesMassa6 ovos1 e 1/2 xicara (cha) de acucar refinado100g de manteiga1 e 1/2 xicara (cha) de farinha de rosca1 colher (cha) fermento em po1 colher (cafe) canela em poRecheio1 lata de leite condensado (350g)2 gemas30g de margarina1/2 xicara (cha) leiteComo fazerMassa Separe as gemas das claras. bata as claras em neve reserve. Em seguida, bata as gemas com o acucar e a manteiga ate virar um creme. Misture a farinha de rosca, a canela e o fermento em po e deixe bater bem. Por ultimo, adicione as claras em neve misture suavemente. Coloque a massa em uma assadeira untada com farinha. Leve para assar em forno pre-aquecido a 180oc por aproximadamente 20 minutos ou ate que a massa esteja assado.RecheioColoque todos os ingredientes em uma panela,. Misture bem e leve ao fogo brando,. Mexendo sem parar ate atingir ponto. De brigadeiro mole.Montagem Depois do bolo assado e frio, corte a massa ao meio e recheie. Coloque a segunda parte do bolo e cubra com o recheio.
INGREDIENTES300 g de bolacha agua e sal (48 bolachas ou 1 12 pacote)350 g de presunto picado ou triturado350 g de mussarela picada ou triturado3 xicaras (cha) de molho vermelho3 xicaras (cha) de molho brancoMolho branco:3 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de alho picado3 colheres (sopa) de cebola picada3 colheres (sopa) de farinha de trigo600 ml de leiteSal a gostoMODO DE PREPAROMolho branco:numa panela, coloque a manteiga, refogue o alho e a cebolaAcrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para nao empelotarAdicione o leite e mexa ate formar um cremeAcerte o salCom os ingredientes, faca a montagem num refratario de 24 x 30 cm e 5 cm de altura aproximadamenteColoque: molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e bolachaVa intercalando os produtos e finalizando com o queijo mussarelaLeve ao forno pre-aquecido por mais ou menos 15 minutos DELICIA DE MORANGOINGREDIENTES:1 bandeja de morangos1 cx de creme de leite3 ovos2 copos de acucar1 cx de leite condensado1 colher de sopa cheia de margarina ou manteiga1 cx de chantilly de chocolateMODO DE PREPARO:Primeiro cortamos em cubos os morangos e colocamos numa panela junto com o acucar e mexa em fogo baixo ate virar uma calda. Para cobertura branca, usamos so a clara e batemos na batedeira ate ficar em neve, depois adicionamos o creme de leite.Para o brigadeiro branco, usamos o leite condensado e a margarina numa panela e mexemos no fogo ate deixar ficar em ponto de cobertura.Para o chantilly e so bater com a batedeira ate ficar como se fosse clara em neve.Depois de tudo pronto e so montar numa forma de vidro ou num recipiente a sua escolha. Primeiro adiciona a calda de morando, depois uma camada de brigadeiro branco, depois a cobertura branca e depois o chantilly.Obs.: deixar dentro da geladeira de um dia pro outro.Bom Apetite!!!! Limao x Vinagre - Qual a diferenca? Conceicao Trucom *E muito comum que as pessoas me perguntem se o habito de usar vinagre no preparo de temperos ou cozimento dos alimentos substitui o uso do limao. Ou: o vinagre e tao terapeutico quanto o limao?Mas, embora ambos apresentem um sabor marcadamente acido, tratam-se de composicoes muito diferentes, apesar de potenciais semelhantes de agrado ao paladar.Por um lado temos uma fruta, que e um alimento 100% natural, com todos os poderes terapeuticos relatados no meu livro O poder de cura do Limao e neste site. Associado ao seu sabor acido, que e proveniente de 5-7% de acido citrico e do acido ascorbico (vitamina C), substancias muito uteis ao metabolismo humano, o limao apresenta ainda uma grande gama de nutrientes e micronutrientes, o que conhecemos como alimento nutraceutico.O uso do limao nas refeicoes pode acelerar o metabolismo da digestao em ate 30%, reduzindo assim a demanda acida e as desmineralizacoes inerentes das refeicoes indigestas. No caso especifico do seu uso no preparo de carnes e proteinas em geral, o suco do limao acrescenta uma qualidade muito positiva, que e a de, com seu pH acido associado a um trabalho enzimatico, conseguir quebrar parcialmente as cadeias proteicas, auxiliando no trabalho digestivo, tornando tais alimentos mais
que e acida), tracos de pectina e sais de potassio, ainda contem algumas propriedades de cura. Os demais vinagres nao apresentam poder de cura, e, ao contrario, podem ate ser prejudiciais a saude se consumidos regularmente.Quando comparamos o poder de cura do limao em uso externo, ele continua sendo superior, apesar dos vinagres tambem terem o seu efeito, principalmente nas formulacoes onde o que mais importa e somente o pH acido. Entretanto, o aroma acetico nao e benefico a saude dos pulmoes e do organismo como um todo...Quando comparamos o poder nutricional, pense no fato de que o limao e um alimento vivo, fresco e natural, portanto um alimento que ativa a vida. No tempero de saladas ou no preparo dos alimentos, deve ser naturalmente o eleito.Tabela 2: Comparando: Limao x VinagresSuco Limao (1)VINAGRE comumVINAGRE balsamicoVINAGRE MacaPoder cura (uso interno)ALTOBAIXOBAIXOMEDIO-BAIXOPoder de limpeza do sangueALTOBAIXOBAIXOBAIXOPoder nutricionalSIMNAONAONAOPoder cura (uso externo)ALTOBAIXOMEDIOMEDIOPoder pre-digerir proteinasSIMNAONAONAO Enfim, por que comprar vinagres se sempre temos limao na embalagem natural, com a validade certa e finalmente: uma alquimia perfeita da natureza?Superdica: Esterilizar alimentosMuitas pessoas me escrevem sobre como esterilizar alimentos ja que condeno o uso do vinagre e, pior ainda, do hipoclorito. Tanto o vinagre como o hipoclorito matam os bichinhos, mas detonam a nossa saude tambem. E o hipoclorito, por ser uma molecula que contem cloro, e 10 vezes pior que o vinagre, pois seu poder de acidificar o sangue e violento.A melhor receita para higienizar folhas, frutas e legumes e: coloque numa bacia plastica ou de vidro 1 litro de agua potavel, idealmente filtrada. Acrescente o suco fresco de 1 limao medio (2 colheres de sopa de suco). Pique as carcacas espremidas em 4 pedacos e jogue tambem nesta agua. Mergulhe os alimentos pre-lavados e deixe agindo por 10-15 minutos. Pronto: alimento higienizado, crocante, saboroso, cheiroso e duplamente saudavel.(1) Todas as variedades, desde que frutos maduros, da safra, na condicao ideal de consumo.