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Dinamarca completa 2 anos sem gordura transHa dois anos, a Dinamarca declarou guerra assassina, tornando ilegal a presenca de mais de 2% de gordura trans nos alimentos.Quem violasse a lei a teria de pagar murtas pesadas- ou ate,encarar uma pena de prisao.Oresutado? Hoje, quase nenhum paladar nota a diferenca. As fritas continuam crocantes, os doces, tentadores e frango frito, delicioso. A experiencia dinamarques oferece um exemplo para lugares como a cidade de nova yorke (EUA) e o Canada, que estudam impor limites legais a essa tipo de gordura, que entope as arterias. Acidos graxos trans geralmente sao usados em alimentos industrializado, como biscoito, margarina e lanches de fast-food. Sao mais baratos que as gorduras monosaturadas, e conservam melhor os alimentos.Alem dessas vantagens economicas, os produtores alegam que eliminar a gordura trans alteraria o sabor e a textura dos alimentos. Mas as gorduras trans ja sao consideradas o tabaco do mundo da nutricao. O consumo de colesterol bom no sangue , e elevam o de colesterol ruim. O consumo de apenas 5 gramas de gordura trans - quantia encontrada em um pedaco de frango frito, com batatinhas para acompanhar ao dia leva a um aumento de 25% de doencas cardiacas.'Nenhuma outra gordura, nesse nivel de consumo, tem efeito tao ruins', diz o cardiologista Dariush Mozaffarian, da Escola de saude publica de Harvard.Postado por: Amanda Barbosa Maos dadas (Poema da obra Sentimento do mundo), de Carlos Drummond de AndradeNao serei o poeta de um mundo caduco. Tambem nao cantarei o mundo futuro. Estou preso a vida e olho meus companheiros. Estao taciturnos mas nutrem grandes esperancas. Entre eles, considero a enorme realidade. O presente e tao grande, nao nos afastemos. Nao nos afastemos muito, vamos de maos dadas. Nao serei o cantor de uma mulher, de uma historia, nao direi os suspiros ao anoitecer, a paisagem vista da janela, nao distribuirei entorpecentes ou cartas de suicida, nao fugirei para as ilhas nem serei raptado por serafins. O tempo e a minha materia, do tempo presente, os homens presentes, a vida presente.POstado por: Renata Januaria Bolinho de batata com queijo.INGREDIENTES1kg de batata cozida e passada no espremedor1xicara (cha) de queijo parmesao ralado2 colheres (sopa) de amido de milho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo200g de mussarela cortada em cubos pequenospara empanar: 2 ovos batidos, farinha de rosca, oleo para fritar.MODO DE PREPAROEm uma tigela,misture a batata, o queijo parmesao,o amido de milho e a farinha de trigo. Trabalhe a massa ate soltar das maos e, se necessario, acrescente mais um pouco de farinha. Faca pequenas bolas e recheie com os cubos de mussarela. Passe-as no ovo batido e na farinha de rosca e frite em oleo quente ate dourar.Sirva em seguida.-Marina Geralda. Postado por Girlene Aconcepcao do amor romantico que se tornou tradicao e a de um amor arrebatador,um amor pelo qual sempre se vale a pena lutar, ainda que se apresente como deimpossivel realizacao. A ideia parece ser a de que ha apenas um grande amor aser vivido por cada pessoa; o amor supera todas as barreiras e amar de verdadesignifica alimentar esse
amor e conquistar a pessoa amada todos os dias de suavida. Leia o poema e comente, utilizando expressoes do texto, se essa concepcaode amor esta presente ou nao.Quando Eu Sonhava Quando eu sonhava, eraassim Que nos meus sonhos a via; E era assim que me fugia, Apenas eu despertava, Essa imagem fugidia Que nunca pude alcancar. Agora, que estou desperto, Agora a vejo fixar... Para que? - Quando era vaga, Uma ideia, um pensamento, Um raio de estrela incerto No imenso firmamento, Uma quimera, um vao sonho, Eu sonhava - mas vivia: Prazer nao sabia o que era, Mas dor, nao na conhecia ... Almeida Garrett, in 'Folhas Caidas'
Ola minha gente !Quero compartilhar com voces mais do que dicas, hoje eu quero compartilhar a realizacao de um sonho. Para quem nao me conhece, eu sou uma quase Engenheira Florestal, e gosto muito do que faco e como em toda area, existem os lugares miticos, dentro da area florestal eu poderia ressaltar a Amazonia (que tambem ja fui conto depois) e "O parque das sequoias gigantes", sao lugares usados como referencia desde o inicio da graduacao, e como um cozinheiro ir a Franca, uma bailarina ir a Russia, etc... Mas eu tinha um problema, eu estava em NY e precisaria atravessar o USA inteiro pra chegar no parque, isso levaria muito tempo e muito dinheiro entao pensei bem e resolvi conhecer mais coisas na California para realmente compensar. Peguei um voo de NYC para Sao Francisco, la eu encontrei com uma amiga, alugamos um carro e caimos na estrada, foram 500Km, um caminho longo porem muito divertido, a estrada e maravilhosa, o clima estava lindo, a paisagem entao nem se fala, a cidade mais proxima ao parque se chama Visalia, e uma gracinha de cidade, eu diria que e de medio porte, tem tudo, e oferece total apoio aos turistas, la a comida e barata, hospedagem tambem, passamos uma noite la, acordamos cedo e fomos ao parque. Foram mais 30min ate a entrada do parque, que e um complexo enorme que engloba varias "atracoes", a entrada e $20 por carro, e voce pode ficar la dentro por UMA SEMANA (ai como eu queria), ja dentro do parque e preciso andar quase uma hora de carro pra entrar dentro da floresta gigante, e para contar isso vou ate comecar um novo paragrafo.Quando eu vi as primeiras sequoias eu ja fiquei emocionada, e eram de tamanhos normais, eu achava que iria ver somente algumas realmente grande, que iria tirar foto e OK, mas nao, e realmente um FLORESTA GIGANTE, com centenas talvez milhares de arvores realmente grandes, e quando eu digo grandes, caro colegas leitor, eu quero dizer GRANDE mesmo, de no minimo 5 m de diametro, eu vi uma de aproximadamente 11m, EU VI juro. Bom nem preciso dizer que chorei esperneei, fiz video pra mae, pro pai, pros amigos, aquela coisa. Passamos o dia inteiro la, e no final da tarde voltamos pra Sao Francisco, com uma felicidade enorme, e pensando em qual seria o proximo sonho a se realizar...O que eu posso dizer e que sonho nao tem preco, nao tem distancia, e sempre vale a pena, e que quando voce realiza um, abre espaco para sonhar cada vez mais :)Vou deixar as fotos para que voces possa entender o que eu estou tentando explicar com palavras, mas que as imagens podem ser muito mais eficientes. Durante o periodo que eu fiquei em Indianapolis eu pensava sempre em como seria as minhas "ferias" isso me ajudou muito manter o foco no trabalho e nao desistir, eu sempre quis colocar Sao Francisco no meu roteiro pois minha melhor amiga mora la e fazia 2 anos que a gente nao encontrava, entao
no final das contas deu tudo certo e eu desembarquei em SF encontrei a best friend e fomos passear.A cidade e deslumbrante, tem construcoes antigas no estilo frances, e modernas e o contraste e muito interessante, sem contar que sao paisagens bem conhecidas que faz voce achar que esta dentro de algum filme (no USA eu tinha essa sensacao sempre) Golden Gate e o presidio de Alcatraz sao as mais famosas e para quem assistiu o seriado e uma experiencia muito legal, voce pode fazer um passeio que te leva ate a ilha onde fica o presidio por $29. O transporte na cidade e muito bom, possui trens/metro em varios pontos porem eu nao eu nao usei muito, pois alugamos um carro e isso facilitou a minha vida por la.Na minha humilde opiniao SF foi a cidade mais cara que eu visitei, o custo de vida la parece ser muito alto, o trem vc paga por trecho isso eu achei um absurdo, vc chega a pagar $5 para ir para o centro da cidade por exemplo, comparando com NY($29 por semana ilimitado) e Chicago ($5 por dia ilimitado) eu achei muito absurdo, nao entendi muito bem por que mas e essa a realidade haha.Tive sorte de ter pego um dia de sol durante o inverno, e pude passear muito, fui na zona "portuaria" nao sei se e essa a expressao, mas e uma regiao onde se localizam os piers e barracoes onde cada um tem algo diferente como restaurantes, bares, lojas, tudo a beira do mar e margeado por um calcadao com banquinhos que vc pode sentar e observar a paisagem com a Golden Gate o Alcatraz. Nao vou poder dar dicas de hostel pois eu fiquei na casa da minha amiga, mas meus amigos que foram pra la e ficaram no HI gostaram muito, entao essa e minha dica.Vou deixar umas fotos como sempre.
Ai gente que delcia e fazer aniversario, eu me sinto tao amada hahahaDia 9 de marco foi meu niver, teve bolinho festinha e tals eu adorei, sempre nessa epoca eu fico introspectiva tento repensar todo o meu ano e refletir sobre algumas coisas, esse ano para mim foi muito intenso, cheio de acontecimentos bons e ruins... e e tao engracado de como as coisas mudam e as nossas prioridades tambem, de como pessoas perdem o valor e ganham valor e como a gente pode aprender tanto em um curto espaco de tempo, eu posso dizer que o meu ano foi muito produtivo, que eu aprendi muito e o que ficou de tudo isso foi uma Monica muito melhor do que a Monica de 2011, e espero que seja assim sempre.Obrigada a todos que me amam e torcem por mim !Eu fiz os meus pedidos espero que tudo de certo :) Pois e minha gente Brasileira, eu que achei que dia 5 de fevereiro nunca ia chegar, passou e passou bem rapido, e a calmaria voltou a Indianapolis, as cidade voltou ao ritimo normal, as pessoas voltaram para dentro de seus carros aquecidos, o bus voltou a ser 1,70 e nao se pode beber mais nas ruas.Eu demorei para escrever novamente pois precisava de descanso depois de tantos dias trabalhando direto, mas agora estou com as baterias recarregadas e tenho muitas coisas pra contar, mas comecando pelo comeco... acho que ja deu para perceber que agora eu tenho todos os pontos, acentos e C que uma pessoa precisa para escreve em portugues correto, mas como esse definitivamente nao e o meu dom por favor nao reparem nos meus erros grotescos ok ?Bom dos dias que antecederam o jogo foram caoticos, a cidade estava parada e tendo eventos a todo momento no centro da cidade, o hotel em que eu trabalho estava lotado e consequentemente eu tinha muito o que fazer, no domingo dia 5 eu trabalhei ate as 6 pm sai correndo para poder ver o jogo, porem nao foram colocados teloes do lado de fora do estadio por motivos de seguranca acabamos entrando em um bar e vendo de la mesmo.Ate onde eu entendo o jogo foi de virada o Patriots estava ganhando ate os 10 min finais entao o Giants viraram o jogo e o Tom Brady ficou chupando dedo (tadinho).Na segunda feira foi o dia que eu mais trabalhei na minha vida, mas tambem tenho presentes para todo mundo, de tantos brindes que eu ganhei do super bowl hahaahaAgora a cidade esta numa calmaria, neva, chove gelo, venta, e assim a vida vai seguindo...Final de semana passado eu fui para Chicago, mas esse e assunto para o proximo post !bjus Esse ano Indianapolis vai cediar um grande evento esportivo que se chama "Super Bowl", eh o evento do ano, e esta entre os maiores acontecimentos do EUA, mas e dai Monica, what fuck is that ??? Eu vou tentar explicar.Super Bowl eh a final do campeonato de football americano, durante o ano acontece os jogos e o ultimo jogo decide
o campeonato, ele eh sempre cediado na cidade natal do ultimo campeao, no caso o Colts, porem isso nao garante que o time da cidade va participar, eh o que aconteceu por aqui, o Colts fez um pessima temporada e vai ter que assistir o Super Bowl sentado na arquibancada hahahahahaha.As entradas para o jogo ja estao esgotadas, da ultima vez que vi antes de sair do Brasil a entrada mais barata era $1200, uma grana alta para uma humilde intercambista como eu, entao eu vou ter que me contentar em ver o jogo d=no telao e escutar a Madonna do lado de fora e feliz da vida. Pelo que eu pude perceber esse evento eh uma maquina de fazer dinheiro, tudo gira em torno disso, e qualquer coisa que esteja escrito Super Bowl custa alguns dolares a mais, a cidade ja esta lotada e o jogo soh acontece no dia 5 de fevereiro.Acho que da para comparar com a copa do mundo, pois eu nunca vi uma comocao nacional desse jeito no Brasil por conta do Campeonato Brasileiro... soh se compara a copa do mundo mesmo.Os times que estao na final sao Giants x Patriots, Giants eh de NY e Patriots eh de Massachusetts, inclusive o quarterback o Patriots eh o lindo Ton Brady marido da Gisele Bundchen.Durante a semana toda esta tendo shows e atracoes para as pessoas que vieram ver o jogo, tem tambem uma especie de museu da historia do football que custa $25 dolares para entrar eu ainda nao fui, mas irei, prometo!Bom eu nao sou nenhuma expert em football, esses dias fui em um bar e pedi para um cara me explicar as regras, ele ficou uma hora me explicando, eu fingi que entendi tudo hahaha, mas deu para aprender um pouco, pelo menos espero que voces tenham entendido o por que de todo esse movimento em torno do Super Bowl e por que eh tao importante.As fotos foram tiradas pela Fernanda minha fotografa oficial hahaha tks Ferrrr :)
Eu defino cultura de duas formas diferentes, a primeira eu defino como cultura, os habitos, rotina, peculiaridades, costumes e forma de pensar de um povo, e a outra eh a quantidade de conhecimento de esta disponivel para ser absorvida.Em busca da segunda forma de cultura, eu fui ao museu de arte de Indianapolis ver o que tinha de bom por la, estava nevando e programas ao ar livre estavam fora de cogitacao, entao uma amiga me ligou e resolvemos ir.Chegando la tive uma surpresa muito positiva, o lugar eh lindo, com estacionamento proprio ($5) e uma estrutura de dar inveja, eles possuem um acervo permanente cujo a visitacao eh gratuita e exposicoes especiais onde vc precisa comprar um ingresso que eh vendido na hora e o valor varia, eu ganhei entradas free por que quem tem amigos nao precisa ter dinheiro com dizia o poeta kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkEu vi a exposicao "Art of American Indians" (Arte dos indios americanos) foi muito interessante pois alem das coisas tradicionais que eu ja tinha visto sobre indios aqui da America Latina, e no saudoso Museu do Indio de Campo Grande- MS, tinha varias pecas de roupas de couro tipica de desenho e filmes de faroeste, e muitas coisas sobre os esquimos, eu fiquei facinada.Na parte de pinturas o que mais gostei foi o quadro Ma Jolie do Picasso, fiquei emocionada em ver o Picasso de tao perto (ahahahahahaha a frase ficou otima)Na secao de historia antiga tem muitas pecas gregas e romanas, tambem encontrei uma mumia e consegui tirar foto vejam a faceirice da crianca La tambem tem muita arte conteporanea, com amostra de moda, design, video, audio, etcGostei muito de conhecer o museu, recomendo para todos que estao em Indy ou que vao passar por aqui, eh um lugar muito interessante e otimo para passar uma tarde divertida e cultural, afinal conhecimento nunca eh demais :)Vou deixar mais fotinhos !Comigo esta tudo bem, ainda nao morri de tanto trabalhar, mas quero soh ver ate o dia 5 de fevereiro essa cidade vai soh girar em torno so Super Bowl, mas falo sobre isso outra hora.Saudades de todos que me amam!Beijos Ola, aqui estou eu aqui de volta, um mes depois do ultimo post, mas ok, garanto que foi por um bom motivo. Eu ja estou no Brasil mas vou continuar escrevendo aqui sobre as minhas viagens, planos e experiencias, nos proximos post eu vou dar dicas dos lugares que eu fui durante as minhas "ferias" no USA ok ?Mas antes disso eu quero fazer uma conclusao sobre o que foi para mim o work and travel.Bom foi uma experiencia maravilhosa na minha vida, eu sinto que mudei muito, amadureci em varios sentidos, percebi que as coisas na vida nem sempre sem faceis mas que no final sempre tem uma recompensa. A coisa mais importante que eu tenho pra dizer e que trabalho que os intercambistas fazem no USA nao e facil, geralmente trabalhamos em funcoes que ninguem mais trabalharia, muitas vezes nem temos contato com os americanos mesmo o trabalho geralmente e bem dificil, pesado e
duro, se voce esta pensando em fazer o intercambio e sabe que tem dificuldade em ser humilde, a mamae esqueceu de te contar como e o mundo la fora, gosta de privacidade, atencao e exclusividade ESSE NAO E UM PROGRAMA PRA VOCE, e eu nao quero assustar ninguem, muito pelo contrario, eu so acho que eu tenho que passar essa informacao, pois la nao e facil, voce tem que trabalhar de verdade, e e cobrado de verdade, nao e mais especial pelo fato de voce ser um estudante, e na maioria das vezes eles nao tem nem nocao de que voce pagou para estar la. Voce provavelmente ira trabalhar com pessoas que mal sabem falar ingles, e nao tiveram muito estudo, afinal os trabalhos sao na area de servicos.Apesar de parecer um pouco assustador eu gostei muito da cidade que eu fui, e das pessoas que conheci, nao gostava do meu trabalho, mas fiz o meu melhor, nunca levei nenhuma advertencia ou coisa do tipo. Quanto ao dinheiro, eu ganhei o suficiente para me manter e viajar no meu grace period, em um esquema economico claro, mas fui em todos os lugares que planejei, comprei tudo que eu quis (mas nao sou uma pessoa consumista e isso fez toda a diferenca).Meu ingles melhorou muito, hoje eu me sinto muito mais segura para falar, nao tenho mais vergonha de errar, mas isso vai muito mais de pessoa pra pessoa, eu falava a todo momento que tinha oportunidade, com qualquer pessoa, nao me acomodei com o fato de morar com pessoas que falavam espanhol (ligua que eu ja domino) e me joguei no ingles, e isso foi muito bom pra mim, agora eu pretendo continuar estudando ingles e aprimorar e claro.No resumo de tudo, eu achei que valeu muito a pena, o custo beneficio e bem bacana, a grana que eu investi inicialmente eu ganhei la trabalhando, nao pedi nem usei dinheiro dos meus pais depois que entrei no USA, entao se voce pensa em fazer work and travel, e uma pessoa flexivel, com forca de vontade, determinada, responsavel, voce tem tudo para se dar bem, vai com tudo !!!Se alguem tiver alguma duvida e so perguntar.
Como prometido vou contar como foi a viagem para Chicago, quem sabe ate dar umas dicas...Na semana passada eu resolvi ir a Chicago, estava precisando ver uma cidade grande, caos assaltos, mendigos, essas coisas de cidades normais sabe ? Como nao tenho carro aqui, fui de bus, paguei $54 na passagem ida e volta, em um bus bem podre por sinal da empresa Megabus, o mais engracado e que em Indianapolis nao tem rodoviaria, nem em Chicago, nao sei como e nas outras cidades mas acho que rodoviaria nao e algo tao comum por aqui, as pessoas esperam em um ponto no centro da cidade e e isso.A viagem durou 2-3hs foi bem tranquila, cheguei em Chicago com um dia lindo, ensolarado, ceu azul, e frio de trincar, como ja era o esperado, o ponto do Megabus e do lado da estacao de trem, como sou bem esperta fui la e peguei um mapa da cidade para saber como chegava no hostel que tinha reservado, que para minha sorte eram 4 quadras de la e eu podia ir andando tranquilamente. Eu fiquei no hostel Parthenon, que e na vila grega, rodeado de restaurantes gregos e fast foods gregos, a diaria foi $32, o lugar e muito bacana, bem localizado e seguro recomendo.Nao preciso dizer que amei a cidade, linda limpa, facil de andar o transporte publico funciona bem, comprei um passe de metro que eu podia usar por 24hs e custou $5, valeu a pena, foi dificil ter que voltar para Indy... mas ok, agora as coisas vao comecar a ficar mais interessantes por aqui hohohoLugares que fui:Millenium Park: e um parque gigante localizado no centro de Chicago na Michigam Avenue, onde tem uma arena para shows, algumas amostras de arte conteporanea (o famoso bean/ feijao), pista de patinacao no inverno e varias coisas legais.Navi Pier: e um porto na beira do lago Michigan, la tem um mirante e aquelas lunetas que voce pode colocar moedinhas e ficar olhando a cidade e o lago, sem contar com um shopping e um calcadao que vc pode passear comprar algodao doce, tem uma roda gigante tambem !!!Marilyn Monroe statue: e a estatua da Merily Moroe #naomediga fica no final (ou no inicio) da rua Michigam, e gigante nao descobri uma explicacao para ter uma estatua dela la, assim como nao entendi o por que do feijao de metal, mas arte ta ai para ser apreciada nao para ser entendida e ou nao e ?Skydeck/Willis Tower: e o edificio mais alto da America do Norte, e o skydeck se localiza no 103o andar, onde voce tem uma vista panoramica e pode apreciar momentos de emocao (terror) em "sacadas" de vido, que te dao a sensacao de estar flutuando (caindo) sobre a cidade, vale muito a pena, eu recomendo ir no final da tarde para pegar a luz do sol, o por do sol e a noite, LINDO.Pizza deep dish e stuffed: Chicago e conhecida com a cidade da pizza, e esses dois estilos sao pizzar super recheadas que parecem tortas, e de comer chorando !Gente
Vou comecar com um titulo bem dramatico, pois eu estou dramatica ultimamente, esse negocio de pensar em ir embora, ter que deixar pra traz tudo esta mexendo com a minha cabeca. Estou na minha ultima semana aqui em Indianapolis e tudo que eu faco parece que e pela ultima vez... ja sentiram isso ? Eu gostei muito daqui, nao gosto de onde eu trabalho e do meu trabalho que nao uso o meu cerebro, mas a cidade e a minha rotina e muito boa e saber que isso tudo esta chegando ao fim e triste, mas ok, vou parar de choramingar e vou falar de coisa boa "grace period" !!!!!! Pessoal, e assim, quem vem para o USA como visto de trabalho de verao tem o direito de passar 30 dias a mais a partir do seu ultimo dia de trabalhol, e eu ja estou planejando a minha viajem aqui no USA e com certeza vai ser maravilhosa.A principio eu vou para Nova York la eu vou ficar 7 dias, vou supostamente sozinha, depois parto para Sao Francisco onde eu encontro a minha amiga e vamos fazer a costa oeste de carro, passando antes pelo parque das Sequoias que e o meu sonho maior de todos :), e acabando em Los Angeles (eu pretendo ir ate San Diego), e no final de toda essa brincadeira eu volto para o Brasil sil sil sil !!!!Hoje eu comprei minhas malas pra voltar e ja estou comecando a organizar as coisas...Nao abandonei o blog, e que as coisas estao corridas por aqui, prometo manter todo mundo informado.Bjus Ola !Entao vim contar como foi o meu grace period, mas para que todos entendam eu vou explicar o que e: Grace period e um periodo de 30 dias que todo participante de work and travel tem para viajar dentro do EUA, esse periodo se inicia a partir da data de vencimento do visto J1, voce perde a permicao de trabalho e passa a ter as suas ferias.No meu periodo de ferias, eu resolvi conhecer Nova York, Sao Francisco e Los Angeles e o National Sequoia Park que fica na California tambem, como e muita coisa pra falar eu vou separar em 3 post diferentes. Hoje eu vou falar sobre Nova York.Eu devo dizer que e uma cidade realmente apaixonante, entendo o por que de ter gente de todos os cantos do mundo, acho que isso se deve a grende variedade e opcoes que a cidade ofece. Pois bem, a grande preocupacao das pessoas e sobre o custo de NY, todos dizem que e muito caro e bla bla bla, sim realmente e caro, mas nao e nada assustador, acho que pra quem vive em Sao Paulo ou Rio vai ser algo bem normal ate, eu fui no sistema economico logico como sempre haha, fiquei em um hostel onde eu paguei $200 seis dias, e era bem proximo ao Central Park, o nome do hostel e Jazz on Amsterdan, eu nao recomendo pois os quartos sao pequenos e o banheiro e horrivel, mas se voce nao tiver muitas