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rainhas. Vejam fotinhos:Chateau de ChambordChateau de BloisVista da cidade de BloisChateau de Blois ao anoitecerNessa primeira noite, ficamos no Hotel De France e De Guise, em Blois. Fiz a reserva pelo booking e a diaria era de 65. Para falar bem sinceramente, o quarto nao era nada agradavel e o banheiro esquisitinho. Entretanto, a localizacao era tao perfeita, que eu o indicaria para quem vai ficar apenas uma noite. Esta bem no centro da cidadezinha e a uns duzentos metros do castelo (pode-se ve-lo da rua do hotel). Tem estacionamento publico pago logo ao lado.A noite, saimos para comer alguma coisa e caminhamos pela cidade quase vazia. Foi muito interessante. Parecia que tinhamos voltado no tempo :-). So nos dois andando pelas ruelas medievais, sem ver quase ninguem.Um dos poucos restaurantes que encontramos foi esse:Na verdade era um lugar para tomar vinhos :-). Eles tinham varios e varios tipos de vinhos vendidos em taca ou em pichet (uma jarrinha).Pedimos um pichet de meio litro, se nao me engano, que custou 12. Para comer, escolhi um risoto de funghi e meu marido, uma lasanha (em torno de 8 cada prato). A comida nao era tao boa, mas deu matar a fome e acompanhar o vinho (estrela principal :-).O ambiente era bem agradavel e o atendimento muito simpatico (raridade! :-). Valeu muito a pena!O Vinomania fica na 12 rue du Poids du Roi.No dia seguinte, depois do cafe da manha tomado em uma boulangerie da esquina do hotel, partimos em direcao aos outros destinos.Achei linda a cidade de Amboise. Super fofinha a praca principal em volta do castelo. Este e construido no ponto mais alto e tem uma otima vista das casinhas medievais. Nao e muito grande, mas e bem conservado. Gostei muito!Ah! Na capela do castelo esta enterrado Leonardo da Vinci :-). Fotinhos:Vista da cidade de AmboiseParte do Castelo de AmboiseParte do castelo e muralha de protecaoAchei realmente uma graca a cidade e o espaco do castelo tambem e lindo. Para quem gosta desse tipo de visita, e uma delicia! Da para se imaginar na idade media :-).Almocamos em um dos restaurantes da praca em frente ao castelo. A comida estava boa, mas, como nao ficou no meu coracao, nao anotei o nome do local. Ha varias opcoes parecidas nessa praca.Depois, seguimos para Chenonceau. Lindo! Lindo! Lindo! :-) Fotinhos:Vista lateral do casteloEntrada frontalSalao de festas construido pela rainha Catarina de MediciJardim de Diana de PoitiersGente! E incrivel! Todo o mobiliario das salas, dos quartos, esta muito preservado. Estava cheio de gente, entao as fotos do interior do castelo nao ficaram boas.Tambem e quase uma viagem no tempo, podendo-se imaginar como era a epoca em que ocorriam as grandes festas e conspiracoes :-). Como tenho verdadeira fixacao pela historia medieval, fico maravilhada com esse tipo de passeio :-).Depois de apreciar cada ponto do local, partirmos ate Bourges, a cento e vinte quilometros (precisavamos avancar mais em direcao ao Sul). Escolhi essa cidade sem muitas pretensoes, apenas porque ficava na direcao da Provence, sabendo, tambem, que tinha sido muito importante na idade media.Chegamos por volta
das seis da tarde, deixamos as coisas no hotel Le Christina (bem localizado, com estacionamento facil em frente e diaria em torno de 80) e fomos dar uma volta pela cidade.Bem fofa tambem. Tipica cidade medieval, com construcoes coladinhas e ruas bem estreitas. No entanto, o que impressionou mesmo foi a catedral gotica na praca principal. Nao tinha ideia do que encontraria. Foi simplesmente a catedral mais alta que ja visitei na vida (e olha que entro em todas as catedrais goticas das cidades que conheco). Uma maravilha! Vejam:So depois que voltei da viagem e comecei a ler um livrinho historico que comprei em Paris, fiquei sabendo que muita coisa importante aconteceu em Bourges nos seculos XIV e XV. Bem legal.E isso. No dia seguinte partimos para a Provence, objeto do proximo post :-).Ate!
Oi gente!Domingo passado me deu vontade de comer um file a parmigiana bem gostoso :-).Ha um bom tempo, fiz uma pequena selecao e dizia que, em Brasilia, o melhor file a parmigiana era o da Cantina da Massa. Havia tanto tempo que eu nao voltava a esse restaurante que resolvemos trocar o Dona Lenha por ele, para conferir se realmente a minha impressao iria continuar.Chegamos por volta das 14h. Meu marido escolheu um fettuccini com um molho de iscas de file (esqueci o nome desse molho). Eu, claro, fui la para isso, entao nao podia deixar de pedir o file a parmigiana.Quando se pede uma carne, pode-se escolher dois acompanhamentos ou um, se for massa ou risoto. Mesmo sabendo que nao combinava, eu queria comer nhoque (adoro). Pensei, pensei e decidi por um molho que vem com champignon e pedacos de tomate. Achei que seria o mais leve entre os molhos (nao gosto de alho e oleo e o de quatro queijos ficaria muito pesado), o melhorzinho para acompanhar a estrela do almoco, que era o file a parmigiana.Veja a fotinho:Gente!O file estava uma delicia!!! Super macio, com o molho de tomate muito saboroso e o queijinho gratinado perfeito. Adorei cada garfada!Tinha dito para o meu marido que daria um pedaco do meu file para ele, pois o prato era grande, mas nao dei nada :-) Comi absolutamente tudo e pensando: "Continua no topo da minha lista" :-).Mas a massa realmente nao combinou nada. Era melhor eu ter pedido um arroz branco. Comia as duas coisas separadamente, pois o molho do nhoque sobressaia, atrapalhando a degustacao do file.Senti falta de um molhinho mais leve para optar por massa como acompanhamento do file a parmigiana. Como nao gosto de alho e oleo, sobrava o quatro queijos, para escolher molho que nao fosse de tomate como o da carne.Meu marido gostou do prato dele.Pedi um Alamos Malbec em taca para acompanhar. Bem gostosinho.Das vezes em que fui ao Cantina da Massa, fiquei super satisfeita mesmo com o file a parmigiana. Acho diferenciado, um prato que vale a pena. A carne sempre muito macia, o molho bem saboroso, com queijinho de muito boa qualidade.Quanto as massas que ja experimentei, bem... sao boas. Ainda nao consegui me apaixonar por nenhuma opcao.Acho os vinhos caros. Ha poucas opcoes de garrafas abaixo de R$ 80,00. A taca de Alamos que eu pedi custou R$ 23,00. Ja tomei a garrafa desse vinho por R$ 53,00 na Capodano, que eu adoro. Enfim...O prato do meu marido custou R$ 38,00 e o meu file a parmigiana, R$59,00.E isso! Ate o momento, o file a parmigiana do Cantina da Massa continua no topo da listinha no meu coracao :-).Ate! Oi gente!Estou viva! :-)Sumi daqui, porque agora inventei um novo hobby que esta simplesmente me deixando alucinada: estou escrevendo um livro :-)Cada minuto que sobra na minha vida eu uso para escrever loucamente. Nao sei explicar. Fico tao submersa na minha imaginacao que, as vezes, parece que meus personagens sao reais :-) As cenas e os dialogos vem a minha cabeca o tempo
todo e tenho que fazer um grande esforco para me concentrar na vida real. Que coisa viciante! :-)Pois bem. Resolvi passar (e espero voltar a aparecer com mais frequencia) para falar de um lugar que gostei bastante. Depois de algumas experiencias decepcionantes nesses meses de final e inicio de ano, conheci o Olivae.Ele abriu onde funcionava o L'Atelier du Chef, na 405 Sul. Tem o ambiente muito agradavel e um bom atendimento.Estavamos em seis pessoas e as tres meninas do grupo resolveram tomar um vinho. Entao escolhemos um Malbec. Olha ai:Super gostoso! Frutado, leve, saboroso, facil de beber. Nao me recordo exatamente do preco (lembrem-se de que agora minha memoria e toda a minha atividade cerebral estao focadas no meu livro :-). Era R$ 75 ou R$ 80,00 a garrafa.Como entrada, foram algumas bruschetas realmente boas. A que preferi foi a de presunto cru, que, segundo o garcom, entraria no cardapio deste ano. Vejam:Delicia! Pao tostadinho, sem ressecar, e presunto de boa qualidade. Creio que custava R$ 16,00, mas nao tenho certeza se nessa foto eram duas porcoes :-pJa fui ao restaurante sabendo qual seria meu prato: Arroz de Pato :-). Tinha lido em algum lugar que eles o serviam e, apesar de ficar tentada a experimentar outras opcoes tambem interessantes do cardapio, nao pude deixar de pedi-lo. Fotinho:Hum... Bem saboroso. Menos "molhadinho" que outros que provei e adorei, mas devo dizer que foi um dos melhores que ja comi em Brasilia. Tem um toque de laranja que combina bem com a carne de pato. Ah! O preco tambem me agradou: R$ 43,00 (dificil encontrar pratos com carne de pato abaixo de R$ 60,00 por aqui...)Meu marido pediu um file a parmigiana (na faixa de R$ 40,00 tambem). Experimentei a carne e gostei. So achei que nao havia necessidade de arroz e batata. Uma das duas opcoes ja seria suficiente como acompanhamento. Vejam:Uma amiga escolheu um prato de carne. Era um corte especial (esqueci a denominacao exata :-( Lembrem-se: Livro! Livro! Livro! :-) e ela disse que gostou muito. Olha que bonito:Esse prato custou R$ 55,00 (se nao me engano).Tambem pedimos outro vinho, o espanhol Antano, da regiao de Rioja, mas devo dizer que o da fotinho acima estava bem melhor. Nao sei... Questao de gosto mesmo. Ja tomei esse vinho outras vezes, mas o acho muito acido.So a sobremesa que nao ficou no meu coracao. Pedimos um tiramisu, mas nao tive o mesmo nivel de satisfacao que experimentei com os pratos. Veja fotinho:Achei meio seco e sem muito sabor. Com licenca das opinioes em contrario, para mim, nao valeu R$ 22,00.Enfim, gostei bastante do Olivae. Ha pratos bem interessantes que variam de R$ 38,00 a R$ 60,00 (raridade em Brasilia). A carta de vinho tambem tem boas opcoes. Com certeza voltarei :-).Ate!
Oi gente!Continuando como as minhas dicas sobre a maravilhosa Paris, hoje quero falar de comilanca :-) Obvio que nao poderia faltar, ne? Vindo de mim, o que esperar de uma viagem para a Franca? :-).Pois bem.Especificamente quanto as boulangeries, nao tenho muito o que dizer, apenas que em todas pelas quais eu passei encontrei croissants, baguetes, sanduiches e tortinhas doces incriveis.Perto do "meu apartamento" havia uma padaria que gostamos muito. O nome era Victor 1920 Artisan Boulanger Patissier, mas no pacotinho estava escrito Legay Choc, que, ao que me parece, e do mesmo dono. A primeira fica na Rue Rambuteau, 33, e a segunda, na Rue Ste Croix de la Bretonnerie, 45. As duas sao bem proximas do apartamento em que fiquei.Tanto o croissant quanto a baguete eram deliciosos, mas eu preciso mesmo e falar do cheesecake! Estranho falar de um cheesecake que comi em Paris, sendo que esse doce nem e de origem francesa, nao e mesmo?Por isso mesmo fiquei tao encantada! So para se ter uma ideia, meu marido nao gosta de cheesecake. E dificil convence-lo a dividir um comigo. No entanto, apos experimentar o dessa boulangerie, ele queria compra-lo todos os dias :-). Veja fotinho:Ele nao tem calda de frutas vermelhas. E so a base e o creme de queijo com nao-sei-o-que-mais delicioso. Leva alguma coisa no topo, mas acho que e mais para dar brilho.Gente (pausa e suspiro)!!! Eu simplesmente adorei isso. Nao sei explicar exatamente o gosto. E algo viciante, com o doce na medida certa, super saboroso. Posso dizer seguramente que e um dos doces mais deliciosos que ja comi na vida. E o mais impressionante e que meu marido tambem achou isso, mas disse que e bom porque nao parece cheesecake :-). Eu acho que parece sim, so que sem o doce da calda que normalmente vai no topo (que eu tambem gosto, diga-se de passagem) e, claro, e feito com os produtos de excelente qualidade encontrados com mais facilidade e a precos bem menores do que se ve aqui no Brasil (infelizmente).Como provei doces perfeitos em varias padarias em Paris, nao sei se esse cheesecake maravilhoso e exclusividade desse local. Por isso eu digo: se encontrarem cheesecake em qualquer boulangerie em Paris, experimente! Alias, experimentem todos os doces que virem nessas padarias. Tudo e delicioso mesmo :-). O cheesecake custava 3,50 e o croissant 1. O resto eu nao me lembro.Outra comidinha a ser comentada neste post e o crepe que comi por la, mais especificamente a galette e o crepe :-). La se e salgado, e galette, se doce, e crepe. Fotinhos:A primeira fotinho e da cidre para acompanhar :-). Uma amiga me informou que galette ou crepe se come com cidre (nao e aquela coisa ruim que a gente ve nos supermercados daqui a R$ 5,00 heim! :-). E uma bebida tipica da Bretanha, feita com maca. Confesso que nao me apaixonei. Prefiro acompanhar com um bom vinho (alias, prefiro acompanhar tudo com vinho :-), mas, como gosto de entrar no clima do local, valeu a pena.A galette, com a massa de
trigo sarraceno, foi de presunto, queijo e cogumelos. Estava deliciosa!! Da para comer a massa pura que ja e saborosa. Para a sobremesa, escolhi o crepe com calda de caramel sale. Um caramelo que esta "na moda" por la, com um toque de sal. Super gostoso!Ah sim! O local em que comi essas maravilhas e o Breizh Cafe. Li no Conexao Paris que era uma das melhores creperias de Paris (parece que ja ganhou como a melhor) e, por isso, precisei ir la :-). Fica na 109, Rue Vieille du Temple. A uns dez minutos a pe do "meu apartamento" (saudade... :-).A galette custou em torno de 9, o crepe, 5 e a cidre, por volta de 9.Outra informacao muito util: as galettes e crepes do In The Garden, ali na Asa Norte, perto da gente, nao sao muito diferentes dessas do Breizh. Percebi que podemos comer galettes e crepes com a qualidade encontrada em Paris. Eu ja adorava o In The Garden, agora o admiro ainda mais. Realmente o dono conseguiu manter a tradicao e a qualidade dos produtos dele, mesmo aqui, onde tudo e mais caro.Alem dessa creperia, comemos crepes em diversos outros locais :-). Devo dizer que quase todos os dias, depois do almoco, passavamos em uma banquinha de crepes a emporter, para um crepe de nutela. Nossa! Viciamos em crepe de nutela. A combinacao desse creme de avela com a massinha do crepe e perfeita! Delice!! :-)Ate!
Oi gente!!Voltei!Depois de 17 dias visitando lugares maravilhosos, comendo delicias e bebendo bons vinhos, estou na fase de readaptacao a realidade e, como bem disse meu marido, de reeducacao alimentar :-).Fui para a Franca com tres metas bem claras: 1) comer o maximo de doces que eu pudesse; 2) comer muita carne de pato (mais especificamente o peito - magret); e 3) tomar vinho ate enjoar.Pois bem. A meta 1 foi cumprida. Comiamos no minimo duas sobremesas durante o dia, muitas vezes tres :-). Quando estavamos passeando e encontravamos uma boulangerie, paravamos para comprar um docinho.A meta 2 tambem foi alcancada. Comi bastante pato. Sempre que havia magret de canard no cardapio, essa era minha escolha :-).Agora, o problema foi com a terceira meta. Tomamos vinho todos os dias. Tintos, brancos e roses. No entanto, nao consegui enjoar :-). Continuo apaixonada pela bebida e, depois de uma degustacao que fiz em Chateuneuf du Pape (vou contar aqui), fiquei mais encantada ainda :-). Assim, a meta 3 foi parcialmente cumprida, pois enjoar de vinho e algo que esta fora das minhas possibilidades :-).Antes de comecar a escrever alguns posts sobre a viagem, resolvi indicar hoje um local de interesse das leitoras, e que fui visitar durante os preparativos da viagem, buscando sapatinho confortavel. E a loja Ventura Souto, aqui no Sudoeste.Quando vou viajar, preciso de conforto. Nao ha nada pior do que prejudicar o passeio porque o sapato esta machucando. Entao, fiz umas pesquisas e comprei, em um site, uma peep toe da linha conforto. Quando chegou na minha casa, odiei. Achei muito feia, pesada e nao parecia tao confortavel. Percebi que, comigo, esse negocio de comprar sapato pela internet nao funciona.Algumas vezes na semana, almoco no Lotus Azul, na CLSW 100. Ao lado, sempre via a loja Ventura Souto que tinha um adesivo indicando que havia sapatos da linha conforto. Entao fui la conferir.Ao chegar, fiquei surpresa ao ouvir da atendente que praticamente tudo la e da linha conforto, inclusive os sapatos de salto alto. Achei bem interessante, pois os modelos sao bonitos. Eu, pelo menos, tinha a sensacao de que era dificil fazer sapato de salto bonito, da linha conforto. Enfim.Comprei uma peep toe rosa (ou goiaba, nao sei ao certo :-). Vejam:Comprei dias antes da viagem, mas resolvi que so escreveria sobre a loja se o sapatinho fosse testado e aprovado nos dias de andancas. E foi.Realmente e muito confortavel. Embora fosse novo, nao machucou qualquer parte o meu pe. E bem fofinho por dentro e nao tem qualquer ponto de costura ou dobrinha que fique em contato com a pele a ponto de machucar. Alem disso e bem leve.Claro que nao e igual tenis de academia, pois nao tem amortecedor na sola (apesar de macia), entao depois de horas caminhando, minhas panturrilhas cansavam um pouco. No entanto, considerando que e bem mais bonito que um tenis de academia para andar na rua, fiquei completamente satisfeita com o conforto desse sapatinho. Me serviu muito bem.Gostei mesmo! Indico!A Ventura Souto fica na CLSW 100, ao lado do Sadjik e do Lotus
Oi gente!Continuando meus relatos de comilancas por Paris, hoje vamos falar de pato: foie gras e magret de canard :-).Quanto a primeira iguaria francesa, o foie gras, que significa figado gordo, era uma novidade para mim. Apesar de ja ter ido duas vezes a Franca ainda nao tinha tido a curiosidade de experimentar, ate porque ao pensar que nada mais e do que um figado cheio de gordura de pato, ganso ou marreco eu nao me atraia muito.Trata-se de um prato que causa muita polemica, pois a forma como e produzido nao e agradavel de se conhecer: a ave e alimentada dia e noite ate morrer com o figado super gordo.Sem entrar nesse merito - ja que como carne de frango que, sabemos, tambem nao tem uma vida muito interessante ate o abate - e respeitando as opinioes a respeito do assunto, eu precisava experimentar o foie gras, tao apreciado por muitas pessoas.Pois bem.Andando pela Rue Saint Andre des Arts, uma ruazinha linda, fofa, gracinha em Saint Germain de Pres, cheia de restaurantes apetitosos, com uma arquitetura antiga do jeito que me encanta, buscavamos um lugar com carinha tradicional para comer algo a noite e tomar um vinho (sempre, claro :-). Depois de passar por varios restaurantes bonitinhos, encontramos o Vins et Terrois (66, Rue St. Andre des Arts). Ao consultarmos o cardapio e gostarmos, percebemos que havia um selinho de indicacao da Danuza Leao. Pensei que deveria ser bom. Entramos.O lugar e bem agradavel, com decoracao interessante em madeira e garcons simpaticos (isso mesmo :-). Nos sentamos em uma daquelas mesinhas que ficam praticamente grudadas as outras e, como meu objetivo era o foie gras, foi ele que pedi. Meu marido ficou na duvida se escolheria logo um prato, mas o convenci a esperar a minha entrada para ver se eu conseguiria comer tudo sozinha ou se ele deveria ajudar. Escolhemos um vinho tinto em pichet bem gostoso, mas nao me lembro do preco, algo em torno de 10. E entao veio o foie gras, com a sempre presente cestinha de pao que amamos em Paris:O foie gras vinha com um pedaco de pao adocicado e geleia de figo. Quando comecei a comer, pensava: Nossa! Que coisa deliciosa. Realmente e algo muito bom mesmo!Meu marido comentava a mesma coisa.Ao chegarmos na metade, diziamos: E bem gostoso, mas meio forte, nao da para comer muito.Ja mais para o final, eu pensava: Ai, ai... um pato morreu gordo e tiraram isso de dentro dele. Estou comendo pura gordura crua.Pois e... estaria mentindo se dissesse que nao gostei, mas tambem nao e verdade dizer que amei :-). Nao consegui deixar de pensar no pato morrendo e no tanto de gordura que eu estava ingerindo. Enfim...A questao e que, querendo comer foie gras ou nao, eu indico esse restaurante. Me pareceu bem tradicional, com um bom atendimento e preco razoavel. Ninguem ficou de cara feia por resolvermos comer so a entrada com um vinho e irmos embora. Me senti bem.O foie gras custou 16 ou 18 (esqueci de guardar a nota fiscal). Servem fomula de
almoco de segunda a sexta por 16. Vale a pena conhecer. Alem disso, um passeio pela regiao e obrigatorio.Gostei da experiencia. Nao digo que nunca mais comerei foie gras, mas nao e algo fico pensando e desejando.Agora um prato que, mesmo comendo varias vezes na viagem, nao cheguei nem perto de enjoar e o magret de canard (peito de pato). Nossa! Adoro! Adoro! Adoro! :-).E uma carne firme, com um pouquinho de gordura (a unica gordura de carne que consigo comer) e sabor marcante. Quando bem feita, fica macia e saborosa. Gosto tanto que, para mim, e dificil entender quando alguem diz que acha horrivel a carne de pato. Como disse anteriormente, uma das minhas metas da viagem era comer o maximo de pato que eu conseguisse, ja que gosto tanto e la, por ser um prato mais tradicional, eles normalmente acertam o ponto de cozimento, alem de ser muito mais barato que aqui (digo isso porque ja comi magret de canard caro e duro por aqui).Dos lugares em que comi esse prato em Paris, vou indicar o que mais gostei. Na verdade, onde comi o melhor magret de canard ate hoje, e o L'Ange 20 Restaurant.Um verdadeiro bistrot, com capacidade para umas vinte pessoas apenas e mesinhas bem juntinhas. A cozinha fica aberta e praticamente junto aos clientes (o que esquenta um pouco o ambiente para quem fica mais perto do balcao que a separa das mesas).O mais legal e que esse restaurante ficava na frente do "nosso apartamento" :-). Entao, no dia em que resolvemos ir, eu fui para a janela ver se estava lotado ou se poderiamos encontrar uma mesa.Ao chegarmos, por volta das 21h, o garcom pediu para esperarmos uns cinco minutos ate cairem as reservas. Logo entramos e nos sentamos.Eu ja sabia o que queria e meu marido me seguiu no magret de canard. Fotinho:Na verdade era um misto de peito e coxa de pato. Troquei as coxinhas por dois pedacinhos de peito com o meu marido, ja que ele prefere aquelas a este.Gente!A carne estava perfeita! Ao ponto, macia, saborosa. Realmente deliciosa. E os acompanhamentos, batata, vagem e pure de abobora, tambem estavam muito bons, com temperinho gostoso e suave.Comi elogiando ate a ultima garfada. Para ficar na memoria :-). Foi um dos melhores pratos da viagem. Custou 16.Se estiverem no Marais, conhecam o L'Ange 20. Muito bom mesmo!Fica na Rue Geoffroy L'Angevin, n. 8. Acho bom reservar, pois e bem pequeno.E isso. Ja estou com saudades dessa cidade maravilhosa que, gracas a Deus, tive a oportunidade conhecer :-).Ate!