Ola pessoal!!!!Hoje eu queria partilhar com voces de uma atividade bastante interessante que desenvolvi esta semana com uma colega!!!!Nos estavamos passando por um periodo de estagio em uma das Estrategias de Saude da Familia em Aparecida de Goiania-GO e, fomos contempladas a participar do Programa Saude na Escola do Ministerio da Saude, o qual o tema central e prevencao da Obesidade Infantil.Atuamos numa Escola Municipal que foi contemplada pelo Programa e, a pedido da diretora fizemos educacao nutricional com as criancas. O publico variou de 05 a 12 anos e foram divididos em dois turnos!!!Primeiramente, fizemos uma breve explanacao sobre alimentacao saudavel, abordando alimentos que se deve consumir sempre e quais se deve evitar, sempre enfocando o tema do programa - prevencao da Obesidade. Foi falado tambem dos alimentos regionais.Depois, fizemos uma gincana com duas brincadeiras: batata quente e passa-ou-repassa. Na segunda as turmas foram divididas em dois grupos e, o grupo vencedor recebeu um trofeu confeccionados por nos. Tivemos a ajuda da nutricionista do NASF, da nossa supervisora do estagio e das coordenadoras da escola para a realizacao da atividade. O que mais me chamou a atencao foi a excelente receptividade das coordenadoras e diretoras da escola e a participacao dos alunos na gincana!!!! Foi muito importante e gratificante participar deste programa do governo federal, alem de poder educar nutricionalmente tantas criancas e enfocar na importancia da boa nutricao para o crescimento saudavel de todas elas.Seguem as fotos do dia da atividade!!!E ai pessoal, acharam interessante esta iniciativa do governo? E as atividades que eu realizei???Acesse tambem o portal que nutre seu conhecimento: Portal Nutricao em Foco!!!! De acordo com o Jornal Folha.com, cientistas britanicos das Universidades de Newcastle e Aberystwyth criaram um exame de urina que pode verificar se o paciente esta cumprindo a dieta como o recomendado. Este teste pode identificar a quantidade e qual alimento foi ingerido. O exame mede os metabolitos que aparecem na urina, identificando se a pessoa comeu carne vermelha, branca ou processada. Possiveis estudos prometem aumentar os metabolitos investigados neste teste. E, para lerem esta noticia completa, clique aqui. Ola pessoal!!!!!O post de hoje e sobre um assunto bastante pertinente!Foi realizado e publicado na "The Journal of the American Medical Association" um experimento comprovando que as pessoas que ingerem uma dieta calorica, mas pobre em proteina, ganham menos peso. Porem, podem perder mais massa magra corporal.Os 25 voluntarios que participaram do estudo, foram submetidos a uma dieta de estabilizacao de peso por tres semanas. Depois, foram separados aleatoriamente para seguir dietas diferenciadas por quantidade de proteina (5%, 10% e 15%) por mais dois meses, com uma quantidade de calorias 40% superior que a da dieta de estabilizacao.Todos ganharam peso. Os voluntarios submetidos as dietas rica em proteinas e normal engordaram em media 6,12 kg e os voluntarios do grupo submetido a dieta pobre em proteinas ganharam aproximadamente 3,17 kg. Todos ganharam aproximadamente 3,4 kg de massa adiposa. Contudo, os resultados relacionados a massa magra foram diferentes. O grupo que realizou a dieta com quantidade moderada de proteinas ganhou 2,85 kg de massa magra e