Por isso, se voce quer consumir alimentos sem agrotoxicos, ter uma vida mais saudavel, economizar no supermercado e ainda ajudar o meio ambiente, nao perca este curso que ensinara como fazer sua propria horta organica em oito aulas (veja mais sobre os beneficios da agricultura organica aqui).Nesta materia, veremos os principios da agricultura organica, como ela funciona, alem de darmos informacoes importantes sobre hortas organicas".O que e necessario para se ter uma horta organica?Muito sol. Uma area onde haja aproximadamente oito horas de sol por dia fara com que suas hortalicas crescam grandes e saudaveis. Um modo de analisar o local de plantio e observar se no inverno bate sol no local ao meio-dia.E necessario ter uma fonte de agua proxima para que nao haja problemas ao realizar a rega da horta.Um local para a composteira domestica, que fornecera o adubo para colocar na terra (veja como fazer compostagem aqui).Como saber se o solo e propicio para uma horta?Analisar se ao redor existe alguma arvore ou algo que impeca a exposicao plena ao sol.E necessario saber se o solo drena e quais partes sao baixas, pois nao devemos usar terrenos encharcados.Se o terreno possui boa cobertura vegetal, sabe-se que e medianamente fertil para plantacao.Quais sao os principios de uma horta organica?Associacao de varios tipos de hortalicas para que uma se beneficie da outra, porem elas nao devem competir por nutrientes. Por exemplo, especies que fazem sombra podem ser cultivadas ao lado daquelas que gostam de sombra.E importante fazer a rotacao de culturas para nao esgotar os nutrientes do solo. Supondo que uma beterraba (hortalica tuberosa) esteja plantada em um canteiro, este canteiro deve ser semeado com outro tipo de hortalica da proxima vez, como alface (hortalica folhosa). A rotacao de culturas tambem evita o aparecimento de pragas.Adubo proveniente da composteira para enriquecer o solo com nutrientes e auxiliar no desenvolvimento de micro-organismos que vao ajudar no crescimento das plantas.Informacoes importantesA horta deve ser posicionada no sentido norte-sul, para o maior aproveitamento da luz solar.Nao e todo o espaco reservado para a horta que sera plantado, dentro do espaco selecionado serao feitos canteiros de plantio.O solo entre os canteiros devem ser cobertos com folhas secas, para evitar a erosao do solo pelo vento, evitar o ressecamento pelo sol e proteger contra o crescimento de ervas daninhas.O solo deve ser fofo e poroso permitindo a penetracao de agua, de ar e das raizes.E importante colocar flores ou plantas aromaticas na cabeceira (ponta) dos canteiros. A calendula, por exemplo, se plantada na cabeceira de um canteiro atrai os insetos que iriam para as outras hortalicas.Existem diversos tipos de hortalicas, como as folhosas, de frutos, tuberosas e condimentares. Os tipos devem ser alterados de temporada em temporada (rotacao de culturas) e deve-se escolher aquelas hortalicas que melhor se adaptam a epoca do ano e ao clima.E importante estar atento ao ciclo de cultura, por exemplo, se forem plantadas alfaces em um canteiro, nao se deve plantar todas as mudas de uma so vez, porque posteriormente todos os pes estarao bons para serem colhidos na mesma data