como a parte pelo todo bovino, e acusada de contribuirpara a degradacao do ambiente e para o aquecimento global. Cientistas atribuemao 1,4 bilhao de cabecas de gado existentes no mundo quase metade das emissoesde metano, um dos gases causadores do efeito estufa. Acusam-se as chifrudas debeber agua demais e ocupar um espaco precioso para a agricultura.O truismo inconveniente e que homem e vaca sao unha ecarne. [...] Imaginar o mundo sem vacas e como desejar um planeta livre doshomens uma ideia, alias, vista com simpatia por ambientalistas menosesperancosos quanto a nossa especie. Alterar radicalmente o papel dos bovinosno nosso cotidiano, subtraindo-lhes a importancia economica, pode leva-los aextincao e colocar em jogo um recurso que esta na base da construcao dahumanidade e, por que nao, de seu futuro, diz o veterinario Jose FernandoGarcia, da Universidade Estadual Paulista em Aracatuba. [...]A vaca tem um papel economico crucial ate onde econsiderada animal sagrado. Na India, metade da energia domestica vem da queimade esterco. O lider indiano Mahatma Gandhi (1869-1948), que, como todo hindu,nao comia carne bovina, escreveu: A mae vaca, depois de morta, e tao utilquanto viva. Nos Estados Unidos, as bases da superpotencia foram estabelecidasquando a conquista do Oeste foi dada por encerrada, em 1890, fazendo surgir nasGrandes Planicies americanas o maior rebanho bovino do mundo de entao. Esseestoque permitiu que a carne se tornasse, no seculo seguinte, uma fonte deproteina para as massas, principalmente na forma de hamburguer, escreveuFlorian Werner. [...] Comer um bom bife e uma aspiracao natural e cultural. Ouseja, nem que a vaca tussa a humanidade deixara de ser onivora.Revista Veja. p. 90-91, 17 jun. 2009. Fragmento.QUESTAO 11.De acordo com o autor desse texto,A) a agricultura e mais preciosa do que a pecuaria.B) a dependencia entre o homem e a vaca e real.C) a importancia economica da vaca e unanimidade.D) o ser humano gosta de comer um bom bife.E) os EUA hoje possuem o maior rebanho bovino. (PAEBES). Leiao texto abaixo.As cocadasEu devia ter nesse tempo dez anos. Era meninaprestimosa e trabalhadeira a moda do tempo.Tinha ajudado a fazer aquela cocada. Tinha areado otacho de cobre e ralado o coco.Acompanhei rente a fornalha todo o servico, desde aescumacao da calda ate a apuracao do ponto. Vi quando foi batida e estendida natabua, vi quando cortada em losangos. Saiu uma cocada morena, deponto brando, atravessada de paus de canela cheirosa. O coco era gordo, carnudoe leitoso, o doce ficou excelente. Minha prima me deu duas cocadas e guardoutudo mais numa terrina grande, funda e de tampa pesada. Botou no alto daprateleira.Duas cocadas so... Eu esperava quatro e comeria de umaassentada oito, dez mesmo.Dias seguidos namorei aquela terrina, inacessivel denoite, sonhava com as cocadas. De dia, as cocadas dancavam pequenas piruetas naminha frente. Sempre eu estava por ali perto, ajudando nas quitandas,esperando, aguardando e de olho na terrina.Batia os ovos, segurava a gamela, untava as formas,arrumava nas assadeiras, entregava na boca do forno e socava cascas no pesadoalmofariz de bronze.Estavamos nessa lida e minha prima precisou de umavasilha para bater um pao-de-lo.Tudo ocupado. Entrou na copa e desceu a terrina, botouem cima