thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Ola, tudo bem, leitor fiel deste que vos fala :vSeguinte, quero te falar do quadro que eu comecei la no canalO quadro e o "BRISA MISTURADA", que consiste em videos mais curtos, nos quais eu compartilho uma brisa qualquer. Sim, brisa. Dou um na chupetinha do capeta, e o que eu julgar interessante pra falar no quadro, eu o faco.Entao, ja tem dois video desse quadro...E so voce clicar aqui, pra acessar a playlist no YouTube. Ou pode dar play por aqui mesmo. Logo abaixo tem o player pra voce curtir, sem sair do blog :) Ei, pessoas around the world, quanto tempo nao nos falamos. Bom, na verdade, so eu escrevo aqui, mas a ideia de que voces leem as cositas que publico, me conforta. So...Agora, uma pergunta:Meus amigos, para este post que marca meu retorno again, trouxe uma dica de um site pra voce, gazebo(a), que quer aprender um novo idioma, e de graca. Depois dessa intimidacao do Jules (Samuel L. Jackson, na imagem) mesmo quem nao quiser, o fara. (deposite sua risada aqui)O site e o Duolingo.com.Voce pode se inscrever com seu facebook, caso ache melhor. E simples, rapido e indolor.La voce pode seguir pessoas do seu fb que facam parte da comunidade; pode convidar seus amiguinhos para aprender com voce, dai voces vao poder fofocar sobre alguem na cara dele(a), caso ele(a) nao fale a lingua que voces estao falando; tem um ranking que mostra que ganhou mais XP na semana/mes; e divertido aprender; e por ultimo, mas nao menos importante: E DE GRACA!Vai que falar outro idioma te ajude na vida profissional tambem (olha o empreendedorismo ai).Entao, da um pulo la voce que deseja aprender outra lingua e divirta-se.Porque, convenhamos:Ate palavrao em ingles e mais bonito. (@euzoero) July 13, 2014Ate a proxima, minha gente! E ai, meu nome e Fernando, e esse e o Assunto Misturado. Agora no YouTube, jovem mancebo.Comecei a fazer videos pro canal ha algumas semanas, e ja tem quatro videos la.O ultimo e sobre as eleicoes, xibiu. Ele e especialmente pra voce que ta em duvida sobre em quem votar. Entao, corre la, nego(a)!VAI VOTAR EM QUEM?Acessa o canal la, assiste os videos, nao esquece de avaliar os mesmo, e se inscreva. Nois? Nois. Opa, mancebo! Ja faz um tempo que eu nao publico aqui, ne? Entao...Vim aqui pra te falar sobre a fanpage no facebook. E o seguinte, meu querido, eu comecei a postar uns covers la na pagina \o/O primeiro que eu postei, e esse ai abaixo(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pt_BR/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));Publicacao by Assunto Misturado.E voce tem um papel importante nessa fase de YouTube/videos do "Assunto Misturado".Tudo que voce tem a fazer e: Curtir a pagina, se inscrever la no canal, no YouTube, e manter contato caso tenha alguma sugestao, pergunta e etc. E pode elogiar/xingar se quiser (elogios serao mais bem vindos).Seu papel, se voce nao sabe, e de uma importancia gigantesca, cara! E voce que da motivacao pra eu
Centro de BH, segunda, daquele jeito...Tava na Praca da Estacao (Voce que nao e daqui, tai um bom lugar 'proce dar uma olhada quando vier Se vier, ne? Tem o Museu de Artes tambem...)Mas entao, tava la porque sequelei o dinheiro da passagem! Comprei uma seda, uma pacoca e uma caixa de fosforos; guardei o que sobrou pra pagar o balai*, pa.Tava com meu skate, alias.Bom, antes de ir pra esta praca, fiz o corre que tinha de fazer e fui ate a Praca da Boa Viagem (Tambem um otimo lugar pra ficar a pampa; tem a igreja que questoes religiosas a parte , e bem bonita). Sentei num banco, peguei a seda que tava na mochila, bolei um beck, subi pra grama, que quase nao ta tendo mais, e acendi o baseado.Dai o Marcelo, mano que conheci neste dia, veio trocar uma ideia; dar umas bolas* e tal. Ele trabalha com Orquideas; tivemos uma boa conversa Nao so pelas Orquideas, mas pelo verde que ta escasso.O Marcelo se despediu, foi sentar no banco.Entao, peguei o livro que to lendo, afim de terminar um capitulo so; reli minhas anotacoes, fechei o bloquinho, guardei ele, a caneta e uma garrafa de agua vazia Garrafa esta que comprei com os unicos R$4 que tinha.Chego na Praca Sete (Coracao da cidade; ta a ponto de dar uma parada cardiaca), compro um sorvete, e entao, quando to finalizando aquela casquinha daora*, percebo que tinha dado pt na nota e que eu teria que pegar um pulao*.O pulao nao constou, e acabou que eu fui encostar numa grade, em frente ao Museu (cortesia da BH Fechamentos), passar meu vacilo pro papel e tomar coragem pra vir pra casa de Skate Quem e daqui, ta ligado que e pesado o role.E, foi esse o ptzon pra iniciar bem a semana. Sequelas, meus amigos. Sequelas...Meu nome e Fernando, esse role foi no dia 13 de abril, e meu vulgo e: Cobak.Flw! Ingredientes:Quindim Tradicional5 xicaras de acucar refinado1/3 de xicara de manteiga derretida1 colher de cha de essencia de baunilha6 xicaras de coco fresco ralado36 gemas ou 640g de gemas pasteurizadasSugestao de decoracaoFio de ovosCoco frescoQuindim Chocolate Belga5 xicaras de acucar refinado1/3 de xicara de manteiga derretida6 xicaras de coco fresco ralado1/2 xicara de cacau em po36 gemas ou 640g de gemas pasteurizadasSugestao de decoracaoGotas de chocolateCoco frescoGranuladoModo de preparo:Modo de preparo do quindim tradicionalEm uma vasilha grande, coloque o coco fresco e o acucar, amassando com as maos os dois ingredientes ate que estejam umidos. Acrescente a manteiga derretida e morna, misture ate dar liga. Coloque as gemas peneiradas, com uma espatula misture bem. Aromatize a massa com a essencia de baunilha. Leve essa massa as forminhas ja untadas com glucose. Deixe descansar em geladeira por, no minimo 3 horas, e no maximo 12 horas. Apos o descanso, asse em forno previamente aquecido em 180C, por cerca de 45 minutos, em banho-maria.Modo de preparo do quindim de chocolate belgaEm uma vasilha grande, coloque o coco fresco e o acucar, amassando, com as maos, os dois ingredientes, ate que estejam
umidos. Acrescente a manteiga derretida e morna, misture ate dar liga. Coloque as gemas peneiradas, com uma espatula misture bem. Adicione o cacau peneirado e incorpore na massa. Leve essa massa as forminhas ja untadas com glucose. Deixe descansar em geladeira por, no minimo 3 horas, e no maximo 12 horas. Apos o descanso, asse em forno previamente aquecido em 180C, por cerca de 45 minutos, em banho Maria.Preparando as forminhaA glucose de milho tem a funcao de dar o brilho do quindim, alem de ajudar a conserva-lo. Para o o doce as forminhas foram untadas com uma quantidade bem pequena de glucose (apenas o fundinho).Dica: Para tirar a glucose da embalagem, leve ao micro-ondas, sem a tampa, por 2 minutos. Depois, coloque-a numa panela, dissolvida em 180ml de agua filtrada. Aqueca um pouco ate que ela esteja bem dissolvida. Apos isso, e so esperar a glucose esfriar e ela esta pronta para o uso.Desenformando o quindimPrepare uma assadeira com agua quente e coloque as forminhas por cerca de 10 segundos, para que a glucose amoleca. Finalize colocando os quindins em tapetinhos de plastico e forminhas de papel. Nao se esqueca de decorar seu doce!ValidadeDepois de desenformado, os quindins se mantem por uma semana na geladeira, caso nao seja retirado da forminha de aluminio, ele pode ficar por ate 30 dias congelado.RendimentoCom essa receita se faz cerca de 100 quindins do tamanho pequeno, ou dois Quindoes de 1kg, feitos em uma forma grande com furo no meio.
INGREDIENTES:5 xicaras (cha) de acucar (935g)1 xicara (cha) de agua (200ml)1 colher (sopa) de manteiga3 xicaras (cha) de coco fresco ralado (ralo medio) (300g)2 12 xicara (cha) de queijo parmesao ralado (200g)2 12 xicaras (cha) de farinha de trigo (325g)5 ovos ligeiramente batidos1 colher (sopa) de fermentoCanela em po para polvilharMODO DE PREPARAR:Numa panela fora do fogo coloque o acucar e a agua e misture bem. Leve ao fogo medio, nao mexa mais e deixe ferver por 5 minutos (a calda deve ficar clara). Adicione a manteiga e o coco e misture bem. Transfira esta mistura para uma tigela (de vidro ou aluminio), junte o queijo parmesao e misture muito bem. Aos poucos acrescente a farinha de trigo e em seguida os ovos e misture ate obter uma massa homogenea. Por ultimo polvilhe o fermento em po misturando bem.Obs: nao coloque o fermento antes dos outros ingredientes, pois como a massa esta quente o fermento comeca a agir rapidamente.Numa assadeira redonda (30cm) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180C por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, polvilhe canela em po e sirva em seguida. INGREDIENTES:400ml de agua de coco200g de iogurte natural200ml de leite condensado1 12 pacotes de gelatina em po sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)Polpa de 1 coco verde150g de biscoito de coco triturado75g de coco ralado queimado8 colheres (sopa) de agua de cocoCalda de Acucar:2 xicaras (cha) de acucar500ml de creme de leite frescoMODO DE PREPARAR:Num liquidificador coloque 400ml agua de coco, o iogurte natural, o leite condensado, a gelatina e bata bem. Acrescente a polpa de coco verde e aperte a tecla pulsar por 5 segundos. Reserve. Numa tigela coloque o biscoito de coco triturado, o coco ralado queimado e adicione aos poucos 8 colheres de agua de coco. Misture com as maos ate formar uma massa homogenea. Em forminhas redondas de fundo falso (6cm de diametro) ou uma forma grande de fundo falso (22cm de diametro X 6cm de altura), untadas com manteiga forre os fundos com a massa (reservada acima), despeje o creme de coco (reservado acima) e leve a geladeira por cerca de 2h. Desenforme e sirva em seguida.Calda de Acucar:Numa panela coloque o acucar e leve ao fogo medio ate o acucar derreter e ficar com cor de caramelo (cerca de 5 minutos). Adicione o creme de leite fresco e misture bem ate o acucar derreter completamente. Sirva em seguida. Receitas Isamara AmancioMassa para os Bem CasadosIngredientes:6 claras (de ovos grandes)6 gemas6 colheres (sopa) rasas de acucar peneirado1 colher (cha) de fermento em po6 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo peneiradaModo de Preparar:Bata as claras em neve.Acrescente as gemas e bata por 10 minutos.Acrescente o acucar e bata por mais 15 minutos.Desligue a batedeira e misture o fermento.Acrescente a farinha de trigo misturando levemente com colher de pau ou com fue.Quando terminar de misturar a farinha nao continue mexendo. Pare de misturar para nao tirar a fofura da massa.Leve para assar em assadeira retangular 30 cm
de diametro se quiser o bem casado mais altinho. Ou...Leve para assar em assadeira retangular 35 cm de diametro se quiser o bem casado um pouco mais baixo.Coloque em forno 180 graus.Retire do forno levemente dourado.Deixe esfriar um pouco e ja corte com cortador redondo com 5 cm de diametro.Pegue a massa cortada e va colocando sobre a mesa, uma ao lado da outra.Coloque doce de leite dentro de saquinho de confeitar com bico perle grosso (bico de buraco).Recheie generosamente um circulo de massa e coloque a outra massa virada ao contrario sobre o recheio. Aperte.Se tiver excesso retire das laterais com uma faquinha.Observacao: Aos poucos voce ira controlar a quantidade de recheio que nao fique pouco e tambem que nao deixe excesso.Passe o bem casado no acucar refinado ou no acucar de confeiteiro glacucar.Embrulhe no papel celofane, e se quiser embrulhe tambem no papel crepom.As medidas dos papeis sao 15 cm por 15 cm ou 17 cm por 17 cm.Pode fechar com etiqueta e decorar com fitas, florzinhas, etc.Observacao: O Bem Casado dura por ate 3 meses congelado. Desde que acondicionado em caixa e passado papel filme.Retire do freezer e deixe em temperatura ambiente.O bem casado dura de 4 a 10 dias em temperatura ambiente, dependendo do clima calor ou frio e dependendo da umidade do ar.DOCE DE LEITE Pode ser leite condensado cozido na pressao por 45 minutos, ou pode ser um doce de leite de primeira linha, tipo caseiro que tenha consistencia pastosa.O recheio de doce de leite e sempre o que as pessoas mais gostam, mas voce pode rechear com geleia de damasco, trufas, ovos moles, baba de moca, doce de leite com nozes, entre outros.Bolo Principe NegroMassa de Bolo de ChocolateIngredientes:8 ovos1 xicara e 12 (cha) de oleo2 xicaras e 12 (cha) de acucar4 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po2 xicaras (cha) de chocolate em po2 xicaras (cha) de agua quenteModo de Preparar:Bata no liquidificador os ovos, com o oleo e o acucar por 5 minutos.Coloque esta mistura em uma bacia.Em outra vasilha misture a farinha, o fermento e o chocolate em po.Alterne na massa os ingredientes secos e a agua quente mexendo levemente.Coloque a massa em assadeira 30 cm ou 35 cm. Unte com margarina e polvilhe farinha de trigo.Leve para assar em forno 180 graus.Recheio de Mousse de MaracujaIngredientes:1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite250 ml de suco concentrado de maracuja6 gramas de gelatina em po sem sabor14 copo (requeijao) de aguaModo de Preparar:Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracuja por 5 minutos.Em uma vasilha polvilhe a gelatina na agua e aqueca ate ficar bem quente.Acrescente na mistura do liquidificador e bata por 1 minuto.Leve para gelar ate ficar com consistencia para rechear o bolo.Recheio de MorangoIngredientes:2 caixinhas de morango fruta picado1 xicara (cha) de acucar3 colheres (sopa) de suco de limao1 xicara (cha) de chantilly batido (medir antes de bater)Modo de Preparar:Coloque em uma panela o morango, o acucar e o suco de limao.Deixe cozinhar bem, mexendo
com a manteiga ate crescer e ficar clarinho. Mais ou menos 10 minutos.Acrescente o acucar e bata por mais 10 minutinhos.Em uma vasilha misture a farinha, o fuba, o fermento, o sal e o coco ralado.Alterne na massa estes ingredientes com o leite de coco mexendo com colher de pau ou com fue.Acrescente por ultimo as claras batidas em neve.Leve para assar em forma de buraco untada e enfarinhada.Forno 180 graus.Retire do forno e coma com um cafezinho passado na hora.Bolo de Creme com Coco e PessegoPao-de-Lo de leite quenteIngredientes:8 ovos4 xicaras (cha) de acucar1 colher (sopa) de essencia de baunilha4 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (cafe) rasa de sal1 colher (sobremesa) de fermento2 xicaras (cha) de leite quente4 colheres (sopa) de manteigaModo de Preparar:Bata os ovos por 10 minutos.Acrescente o acucar e a essencia e bata por 15 minutos.Misture a farinha aos poucos na massa, acrescente o sal e o fermento, mexa.Misture o leite quente com a manteiga para que ela derreta. Acrescente este liquido na receita mexendo bem com uma colher de pau ou fue.Coloque em assadeira untada e enfarinhada, 30 ou 35 cm de diametroUse forno 180 graus.Recheio de Creme com PessegoIngredientes:2 xicaras (cha) de agua1 lata de leite condensado12 xicara (cha) de acucar5 gemas peneiradas2 colheres (sopa) de suco de limao2 colheres (sopa) de amido de milho1 xicara (cha) de leite1 colher (sopa) de gelatina em po sem sabor14 xicara (cha) de aguaPessegos em calda (as unidades que vem na lata)Modo de Preparar:Coloque em uma panela a agua, o leite condensado, o acucar, as gemas e o suco de limao. Mexa.Em outra vasilha misture o amido com o leite e acrescente na panela.Leve ao fogo e mexa ate engrossar.Polvilhe a gelatina na agua e acrescente no creme ainda quente. Mexa.Deixe esfriar e leve para gelar um pouco antes de rechear o bolo.Calda neutra de PessegoIngredientes:1 copo (req) de calda da lata do pessego1 copo (req) de guaranaModo de Preparar:Misture os ingredientes.Se precisar faca a receita mais vezes.MontagemUma fatia de pao-de-lo de leite quente regadaMetade do recheio de creme, com pessegos picados por cimaCoco em flocos e uma fina camada de chantillyUma fatia de pao-de-lo de leite quente regadaMetade do recheio de creme, com pessegos picados por cimaUma fatia de pao-de-lo de leite quente regadaCubra com ChantillyDecore com coco em flocos na lateral e pessego em cimaLeve para gelarBolo de Casamento de Laranja com NozesMassa de Bolo Amanteigada de LaranjaIngredientes:15 gemas2 xicaras e 12 (cha) de manteiga em temperatura ambiente5 xicaras (cha) de acucar1 colher (sopa) de essencia de laranja5 colheres (sopa) de raspas de laranja1 xicara (cha) de suco de laranja200 ml de leite de coco12 xicara (cha) de leite7 xicaras e 12 (cha) de farinha de trigo2 colheres (sobremesa) de fermento em po10 claras batidas em neveModo de Preparar:Bata as gemas com a manteiga por 10 minutos ate ficar macio, crescido e clarinho.Acrescente o acucar e bata por mais 10 minutos.Acrescente a essencia, as raspas e o suco de laranja. Bata 2 minutos.Coloque esta mistura em uma bacia maior.Em outra vasilha misture o leite de
Bolo de ChocolateIngredientes:8 ovos2 xicaras (cha) de acucar1 xicara e 12 (cha) de agua quente3 xicara (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de amido de milho1 xicara (cha) de chocolate em pol pitada de sal14 xicara (cha) de oleo1 colher (sobremesa) de fermentoModo de Preparar:Bata na batedeira os ovos inteiros com o acucar por 10 minutos.Acrescente a agua e bata por mais 10 minutos.Acrescente a farinha, o amido, o chocolate em po e o sal, misturando levemente.Coloque o oleo, mexa.Acrescente o fermento e misture delicadamente.Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Coloque em forno a 180 graus.Use assadeira de 25 cm de diametro alta ou de 30 cm de diametro de altura media.Ganache de LaranjaIngredientes:300 gramas de creme de leite300 gramas de chocolate branco picado300 gramas de chocolate 12 amargo picado14 xicara (cha) de suco de laranja1 colher (sobremesa) de raspas de laranja1 colher (cha) de essencia de laranja14 de xicara (cha) de licor de laranja (Curacao)14 xicara (cha) de agual colher (sobremesa) de gelatina em po sem saborModo de Preparar:Coloque em uma panela grossa o creme de leite, o chocolate branco, o chocolate 12 amargo e o suco de laranja.Leve ao fogo e mexa sempre ate derreter completamente o chocolate e ficar bem lisinho.Retire do fogo e acrescente as raspas, a essencia e o licor de laranja. Mexa.Em uma vasilha coloque a agua, polvilhe a gelatina em po e mexa.Derreta a gelatina em banho-maria ou microondas ate ficar transparente e acrescente ainda quente na mistura anterior.Mexa bem e leve para gelar um pouco ate ficar cremoso.Deixe fora da geladeira ate a hora de montar o bolo.Mousse de LaranjaIngredientes:1 xicara (cha) de suco de laranja1 colher (cha) de raspas de laranja1 colher (cha) de essencia de laranja1 colher (sopa) de licor de laranja (Curacao)1 colher (sobremesa) de amido de milho200 ml de chantilyModo de Preparar:Coloque em uma panela o suco, as raspas, a essencia, o licor e o amido. Mexa.Leve ao fogo ate formar um creme. Deixe esfriar.Bata o chantily e acrescente no creme frio. Mexa e use para rechear o bolo.CaldaIngredientes:12 lata de leite condensado300ml de agua filtradaModo de Preparar:Misture os ingredientes.Montagem1 fatia de massa de chocolate regada com a caldaUma camada bem fina de ganache de laranjaMetade da receita de mousse de laranja por cima da ganache de laranja1 fatia de massa de chocolate regada com a caldaUma camada bem fina de ganahe de laranjaMetade da receita de mousse de laranja1 fatia de massa de chocolate regada com a caldaCubra com ganache de laranjaColoque por cima um pouco de raspas de chocolate ao leiteEnfeite com fatias finas de laranjaLeve para gelar ate a hora de servirBolo de MaracujaIngredientes:8 ovos4 xicaras (cha) de acucar4 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po1 xicara (cha) de suco de maracuja (12 xicara (cha) de suco puro da fruta + 12 xicara (cha) de agua)Modo de Preparar:Bata na batedeira os ovos com o acucar por 10 minutos.Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, alternando com o suco de maracuja.Leve para assar em forma retangular untada e enfarinhada
com Recheio de ChocolateBolo de NozesIngredientes:6 gemas12 xicara (cha) de gordura vegetal hidrogenada2 xicaras (cha) de acucar1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha34 xicara (cha) de agua morna2 xicaras (cha) de farinha de trigo12 xicara (cha) de leite em po1 xicara (cha) de nozes trituradas1 xicara (cha) de farinha de rosca6 claras1 colher (sobremesa) de fermento em poModo Preparar:Bata na batedeira as gemas, a gordura vegetal, o acucar e a baunilha ate clarear.Adicione a agua e bata mais um pouco.Misture em outra vasilha a farinha de trigo, o leite em po, as nozes e a farinha de rosca.Aos poucos acrescente os ingredientes secos na mistura anterior.Coloque essa massa numa vasilha maior.Bata as claras com o fermento e acrescente na massa.Leve para assar em forno 180 a 200 graus. Assadeira 25cm alta ou 30cm.Recheio de MinutoIngredientes:400 gramas de chocolate meio amargo derretido1 lata de leite condensado cozido por 30 minutosModo de Preparar:Misture os ingredientes e recheie o bolo.Calda de ChampagneIngredientes:1 copo (requeijao) de agua1 xicara (cha) de acucarCasca de 1 maca1 copo (requeijao) de champagneModo de Preparar:Coloque em uma panela a agua, o acucar e a casca de maca.Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos.Deixe esfriar e adicione o champagne.Use para regar a massa do bolo.MontagemBolo de nozesCaldaRecheio de minutoBolo de nozesCaldaCoberturaPode ser chantilly ou pasta americana.
mascavoMolho que sobrou na assadeiraMODO DE PREPARAR:CostelaCom uma faca bem afiada comece a desossar a peca de costela suina na parte da extremidade do osso. Com muito cuidado desprenda a carne do osso formando uma manta unica. Retire a carne entre os ossos e reserve. Com a mesma faca, limpe bem cada osso retirando toda carne e pele. Coloque a costela semidesossada numa assadeira e tempere com ramos de alecrim e tomilho debulhados a gosto, o alho, o sache de caldo de carne em po, suco de limao, sal e pimenta-do-reino e reserve na geladeira por 2 horas. Depois deste tempo retire a costela da assadeira, abra a manta e coloque o recheio de batata baroa (ou o que preferir) no centro da peca. Enrole a carne no sentindo contrario dos ossos como um rocambole bem apertado de modo que nao vaze o recheio. Prenda as pontas da manta com palitos e amarre com um barbante. Cubra a costela com papel aluminio para os ossos nao queimarem e leve ao forno medio preaquecido a 180C por cerca de 2 horas. Retire o papel aluminio e deixe por cerca de 30 minutos ou ate dourar.Dica: A cada 30 minutos regue a costela com 250ml de caldo de carne.Recheio:Numa panela em fogo medio coloque o bacon, a cebola e aparas da costela picadinhas e refogue bem ate dourar (cerca de 8 minutos). Acrescente a batata baroa (mandioquinha) cozida al dente e amassada e misture bem. Desligue o fogo e tempere com folhas de manjericao fresco, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.Falso barbecue da Li:Numa panela coloque o catchup, o acucar mascavo e molho que sobrou na assadeira, misture bem e leve ao fogo medio por cerca de 2 minutos.Fonte: Site Mais Voce