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Neste dois de agosto de 2013, se minha mae ainda estivesse aqui na Terra teria comemorado com meu pai 63 anos de casamento. Mas, infelizmente, isso nao mais sera possivel. A nos e ao meu pai apenas resta a SAUDADE, A DOR DA PERDA, A LEMBRANCA QUE AUMENTA MAIS COM O PASSAR DOS ANOS.Ah! Como doi essa saudade!XIKO MENDES Hoje, domingo, 2 de agosto de 2015, se minha mae ainda estivesse viva, estariamos comemorando 65 anos de casamento dela com meu pai. Mas a vida mudou nossos planos. Em 6 de julho de 2010, quando faltavam apenas 26 dias para celebrarmos os 60 anos de matrimonio de nossos pais, nossa mae foi embora sem despedir de nos. Resta a dor da saudade, a alegria das lembrancas e a certeza de que durante 59 anos e alguns meses minha mae foi profundamente feliz ao lado de nosso pai, hoje com 87 anos.A VIDA E ISSO: UMA TRILHA QUE NOS DA A ILUSAO DO INFINITO, MAS QUE SE INTERROMPE NO PRIMEIRO ATALHO ANTES DE MUDARMOS NOSSA ROTA E REESCREVER NOSSO DESTINO. (Xiko Mendes). BOA NOITE MAEZINHA,HOJE, SABADO DE ALELUIA, PASSEI AQUI PARA DESEJAR QUE SUA ALMA REPOUSE ETERNAMENTE EM PAZ ESPIRITUAL E QUE OS CEUS SEMPRE ESTEJAM COM O FIRMAMENTO VOLTADO PARA O BOM REPOUSO DE PESSOAS COMO MINHA QUERIDA MAE.FIQUE COM DEUS, MAE!DEUS NAO DESAMPARA NINGUEM (essa e uma frase que a senhora sempre dizia para nos, dez filhos, quando estavamos angustiados com algo que deu errado).XIKO MENDES Memorias Postumas de Dona Esteva com Seu Joao em Seis de Julho de 2010, apos 3:30 XikoMendesO ano era 1929 e o dia, cinco de setembro,Quando nasceu no vale do rio Carinhanha.Em 1934 enquanto ainda estava crescendoO pai dela morreu e isso a deixou tristonha.Dona Esteva tinha pouco mais de dezesseteQuando sua querida mae veio a falecimento.Esse fato ocorreu naquele triste ano de 47,Data de que falava com muito sentimento.Era dois de agosto do inesquecivel ano de 50Quando ela realizou talvez seu maior sonho:Ela tornou-se esposa ate quase aos sessenta...Anos de um longo bem-sucedido matrimonio.Encontrou uma pessoa pra amar de coracao.Com ela constituiu familia tendo dez filhos.Ele foi o unico amor de sua vida: Seu Joao,O homem a quem ela sempre deu auxilio.A familia rendou uma prole de dez irmaosTendo como primogenito o Seu Valdivino;Mais duas Marias, Horacio e os outros sao:Mario, Valtim, Ze, Xiko, Cloves e Arcelino.Mulher guerreira e com a fe de quem sonhaDar aos filhos um futuro com bom resultado,Ela e o marido deixaram o vale do Carinhanha:Vieram trabalhar e morar na fazenda Rasgado.Como vaqueiros chegaram la em junho de 60.Ficaram ate 68, na semana santa, mes de abril,Quando retornaram de Formoso e dessa fazendaPra viver mais dois anos na beira do velho rio.Em 1970, bem em meados do mes de agosto,D. Esteva e seu Joao deixaram o Carinhanha.Agora vieram definitivamente para FormosoPra, juntos, realizarem mais uma outra facanha.Deixaram aquele rio e o lugar onde moravam.Vieram pra estudar os filhos em solo mineiro.Mas nunca esqueceriam a fazenda Canabrava,Mesmo agora morando na chacara do Barreiro.Formoso e a cidade que deixou a sua marcaNessa
que e a ilustre familia Mendes de Souza.Por uma decada eles viveram naquela chacara.Foi onde foram felizes e deixou lembranca boa.Mas em 80, fim de ano, em 23 de novembro,A familia deixou de viver em ambiente rural.Decidiu morar na cidade e eu bem me lembro:Foi morar dentro de Formoso na rua principal.La montou comercio e comecou nova luta.Comercio nao deu certo, iniciou a dispersao.E com a familia toda agora ja quase adulta,Filhos foram mudando, so ficando a solidao.Na cidade de Formoso se somou dezesseisA quantidade de anos na rua Castelo Branco;Foi quando, em marco, dia 26 do ano de 96,Dona Esteva e Seu Joao tiveram novos planos.Mudaram de Formoso: se fixaram em Brasilia.La viveram unidos por mais uns quatorze anos.Mas, em seis de julho de 2010, foi essa familiaObrigada a alterar sua vida em outros planos.Dona Esteva faleceu deixando uma bela historia.E o Seu Joao, o Patriarca, mantem todos unidos.Dona Esteva foi pro ceu, mas aqui sua memoria,E uma licao com exemplos que serao seguidos.Enquanto isso, o Seu Joao, que nasceu em 28,Mantem-se na familia como o grande patriarca.Ele e nosso heroi, homem simples, mas afoito,Por criar 10 filhos deixando na terra sua marca.O Seu Joao tambem e um grande personagem!Nasceu na fazenda Muricoca, na mesma regiaoDe Dona Esteva que, com ele, teve coragemPara, juntos, realizarem essa transformacao.Quando o Seu Joao veio viver nesse mundo,Deus mandou pra ele a sua grande parceira.Desde que ele nasceu em dezenove de junho,Ela o acompanhou sempre: ela e Dona Esteva!Seu Joao foi habilidoso amansador de cavalos.Ele foi vaqueiro, plantou rocas e tocou boiada.Ele foi carreiro amansando muitos bois bravos.E, como peao, acordava o mundo de madrugada.E o Seu Joao um homem com missao cumprida,Pois hoje a sua grande familia esta toda ai criada.Ele e um grande pai e nao deve reclamar da vidaPorque fez o possivel pra ver a familia realizada.Assim termino pedindo Deus protecao divinaPara que essa familia siga sempre harmoniosa,Pois Dona Esteva com Seu Joao e quem ensina:Familia boa vive unida, e honrada e maravilhosa!MENDES, Xiko. Sonhos, Silencio e Saudade em minha viagem ao fundo do LagoFormoso. Bsb: Unifam, 2012.
que abriga a todos em seu seio, dando-lhes o calor, frutos e agua, elementos sem o qual nao existe vida. A consciencia de que a Terra e um organismo vivo, assim com o humano e, como tal, merecedora dos cuidados mais nobres, tem que constar no dia-a-dia da humanidade, propagada nos lugares mais distantes e ermos. O homem pode dispor e utiliza-la em beneficio proprio, mas precisa, mais do que nunca, conhecer do ambiente em que vive, vivencia-lo e, sobretudo, cuidar para que o principio da sustentabilidade possa ser praticado para a seguranca atual e das futuras geracoes. A Terra ja superou em 25% sua capacidade de reposicao dos recursos devastados, sendo este desequilibrio intercontinental, sendo a causa principal das secas recorrentes do nordeste brasileiro, dos tufoes na Asia, dos furacoes na America do Norte e tantos outros fenomenos climaticos mundiais. O aquecimento em nivel intercontinental do planeta representa mais um dos sintomas que o organismo Terra expoe a humanidade, alertando e clamando cuidados para consigo, consignados atraves de atos praticos a fim de se reverter, a medio-longo prazo, os impactos causados pelo homem e expostos aos olhos preocupantes de seus filhos, e inseridos dentro das Metas de Desenvolvimento do Milenio da Organizacao das Nacoes Unidas. E imprescindivel conscientizar o homem de sua responsabilidade ambiental, propiciando as geracoes atuais e futuras os recursos naturais essenciais a sobrevivencia das especies. O homem deve se adaptar ao desenvolvimento do meio fisico e nao o oposto, adaptando o meio fisico as suas necessidades. Desenvolvimento nem sempre condiz como sinonimo de qualidade de vida, haja vista o elevado preco que as geracoes futuras estao atreladas a pagar, com risco efetivo da propria sobrevivencia. Definitivamente a humanidade tem que repensar o modo de uso e ocupacao do solo, onde a flora e fauna tendem a extincao pela ausencia de seus habitats naturais. Repensar a melhoria da eficiencia do uso das fontes energeticas atuais, emissao de efluentes, uso racional dos recursos da natureza, com especial destaque para agua, sao pontos essenciais que vem no bojo de uma mudanca de atitude indispensavel a todos aqueles que hoje estao na Terra e que possuem responsabilidade com o futuro das geracoes que nos sucederao. Novas tecnologias que hoje se colocam, as preocupacoes com a producao mais limpa, os mecanismos de desenvolvimento social e ambiental, a diminuicao de residuos e a sua gestao mais apropriada, a eficiencia do uso da gota dagua e as iniciativas no sentido de desenvolver produtos e processos que possam representar sequestro de CO2 da atmosfera, um dos principais responsaveis pelo aquecimento global, hoje, inegavelmente presente na vida da sociedade moderna, sao esforcos visiveis na busca de minorar estas questoes que afligem a todos. Assim sendo, promover o Encontro Intercontinental sobre a Natureza na sua quarta edicao representa a contribuicao efetiva que o IHAB oferece a sociedade, dentro de uma visao de universalidade para a melhoria da qualidade de vida no Planeta, nossa Perola Azulada. Comissao de Organizacao do O ocorrera em Fortaleza, Ceara no periodo de 21 a 27 de novembro de 2011.
parte da carta, Tolosa fala da hospitalidade com que os jesuitas foram recebidos, e mais uma vez reitera que Lourenco estava ali para manifestar a lei de Deus, ensinar o caminho de salvacao e livra-los da cegueira.Nessa breve consideracao da primeira parte da carta, percebemos que o ideario jesuita nao se limitava a edificacao espiritual, conforma Jose Carlos Sabe Bom Meihy. Mas, suas cartas, segundo Londono, seriam recolhidas e enviadas a Europa constituindo textos diferenciados, produzidos como parte de um projeto missionario que estava sendo construido e para o qual o poder sempre foi o referencial fundamental (...) Constituem um espaco de tensao, de negociacao, de recuos e principalmente de acao.As cartas tinham multiplicidade de sentidos e dentre estes, registrar o sucesso que os jesuitas estavam obtendo em subjugar os indios.Karla Karine de Jesus Silva
Shopping, que e rodoviaria tambem.Andamos pelo shopping, e depois minha mae foi pagar o estacionamento, e nos ficamos esperando ela, bem em frente a uma rampa, aonde fica a saida.De repente, ouvimos tiros! Uns 10 tiros, mais ou menos.E muitas pessoas sairam correndo, para frente do mercado da onde se ouviram os tiros, cujo o nome e "Bretas", um mercado daqui de Goiania.Foi muito rapido, de repente, guardas correndo pra todos os lados e pessoas desesperadas.Quando fomos entender a situacao foi o seguinte:O shopping e cercado por uns alambrados, e tem uma feira bem em frente. O homem era um flanelinha, aparentando 35 anos, com apelido de "pequi" e usuario de drogas entrou correndo seguido por um homem atirando. Os segurancas do shopping nao puderam fazer nada ja que eles nao sao armados com armas de fogo, so com cassetetes.Ele entrou ja baleado, e deixou um rastro de sangue pelo estacionamento.Ele entrou correndo dentro de um mercado no shopping, cujo nome e "Bretas", todas as pessoas ficaram apavoradas e houve muita correria na hora que aconteceu.O homem morreu, e os atiradores fugiram, que eram 4, divididos em 2 motos. Testemunhas disseram que viram as motos indo embora.E, foi isso ai, a coisa foi feia, o homem morreu!Abracos a todos.
Ok, tem mais de um mes que eu nao venho por aqui.Digamos que eu desanimei com o blog, e com as aulas, to tendo muito trabalho..Vai tudo bem com o violao, embora eu ainda nao tenha saido da aula 3, fico praticando horas e horas o mesmo acorde.Agora vou tentar acompanhar de novo o ritmo do blog.Pesso a voces que a partir de agora, ignorem a agenda por uns tempos, e digo que nao vai ser todo dia que vai ter posts novos, mais vou tentar deixar voces informados, embora, com jornal, radio e etc, nao vai ser tao dificil voce ficar desinformado nao e mesmo?Entao ta decidido, essas sao algumas das coisas do meu recomeco com o blog. ^^Abracos a todos. E entao, nada melhor do que recomecar falando de um assunto como as eleicoes.Aqui em Goias vai ter segundo turno, e os candidatos sao Marconi Perillo e Iris Rezende.A partir de amanha, vai voltar o horario eleitoral, de novo! Afs..Mais, tudo bem, nao e tao ruim assim. Vi na tv que vai ser so 10 min., so nao entendi se e pra cada um, ou se pros dois.Tambem vai ter segundo turno pra presidencia do Brasil nao e mesmo?E ai, voce votou em quem no primeiro turno?Se voce votou nos outros candidatos como Plinio de Arruda ou Marina Silva (ou aqueles outros la, que foram menos votados), ta na hora de pesquisar sobre os dois candidatos do segundo turno, que sao Dilma Rousseff e Jose Serra, e comecar a pensar em quem vai votar.A minha opniao e que a maioria das pessoas que votou nesses outros candidatos vai votar no Serra, ou vai votar nulo.E o mais interessante, e que todo mundo que eu converso, diz que nao vai votar na Dilma, ou que nao votou nela, mais ela ficava na frente em toodas as pesquisas que eu via na tv.E ela tava achando que ja tinha ganhado ja, ai, fico toda sem graca la, quando soube do segundo turno.Entao ta, to indo.Abracos. Cantora Erica Pas no 8o Pais Santiago-Chile Cantora Erica Pas no 8o Pais Santiago-Chile CANTORA ERICA PAS E CANTORA ELAINE DE JESUS-USACANTORA ERICA PAS E CANTORA ELAINE DE JESUS-USACANTORA ERICA PAS E CANTORA ELAINE DE JESUS-USACANTORA ERICA PAS E CANTORA ELAINE DE JESUS-USALOUVANDO A DEUS NO MEGA EVENTO UMA NOITE MEMORAVEL. CANTORA ERICA PAS EN TURNE NO URUGUAY 2013 CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NA RADIO NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NA RADIO NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS ADORANDO A DEUS NO URUGUAY CANTORA ERICA PAS / RADIO RECORDCANTORA ERICA PAS ,ESTEVE AO VIVO ,NA RADIO RECORD EM JUNHO 2016 /RIO DE JANEIRO ..FALANDO UM POUCO SOBRE ,TODA A SUA TRAJETORIA NACIONAL/INTERNACIONAL ,NA OBRA DE DEUS.ERICA PAS ,EM UMA DESCONTRAIDA ENTREVISTA Um dia muito especial,marcante no ministerio da Cantora Erica Pas que cada
dia tem conquistado o seu lugar ,na midia Gospel...Participando ao total do Gideoes missionario e 9 extensoes do GMUH pelo o Brasil .e tambem eventos como TV /MARCHA PARA JESUS e outros...Conhecida tambem pelas suas viagens NACIONAl E INTERNACIONALPERCORREU POR 08 PAISES JUNTO COM SEU ESPOSO ,QUE QUE TAMBEM E O SEU ASSESSOR juntos fazendo o IDE DO SENHOR .Cantora Erica Pas uma bencao nas mao de Deus ,tem um testemunho forte! de superacao.sera relatado em seu livro.Erica Pas um exemplo de humildade ,sempre fazendo o ide do senhor .Cantora Erica Pas convidada para dar entrevista ,na Radio RECOD.Cantora Erica PasCantora Erica Pas Cantora Erica PasCantora Erica PasERICA PAS EM AMIGOS.
da cidadezinha do interiorPessoas caminham NamoramConversamMas a menina estava ali...No carro sozinhaAmigos de um ladoAmigos do outroMas ela... sozinha...No porta luvas o suficientePapel higienico e canetaE a mais profunda dorBrotou do seu coracaoEm forma de palavras belas E tristes... A solidao e a pior dorQue o homem pode sentirPois este vive no naufragio do tempoE sem localizacao no espacoE sentimentos intensos marcaramAquele papel...
para lutarOpressaoConfusaoRebeliaoMais uma vez Nao vejo o caminhoAs luzes se apagamO horizonte se esconde do meu olharTodo feixe de luz se consomeSugado pela dor alojada no meu peitoQuero fugirQuero gritarQuero correrMais uma vezSinto correntesCorrentes que prendem minha almaQue deliram meus pensamentosQue consomem meu entendimentoFrustram meu coracaoMatam meus desejosMatam minhas forcasMatam meus sonhosMais uma vez Minha voz se calaInsuportavelTento gritarBerrar UgirQuanta dorSofrimentoAngustiaMuitas vezes InsuportavelMuitas vezesInsuportavelMuitas vezesVou morrerMuitas vezes...
em cubinhos1 envelope de caldo de carne em poSal e pimenta do reino a gosto2 colheres (sopa) de agua misturada com 1 colher (sopa) de fecula debatata1/2 xicara (cha) de azeitona verde picadaCheiro verde picado a gostoMODO DE PREPAROMassaNuma tigela misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o fermento em po e sal.Reserve.Numa batedeira coloque as claras e bata bem. Com a batedeiraainda ligada adicione as gemas peneiradas. Diminua a velocidade da batedeira econtinue batendo ate a massa ficar cremosa (cerca de 10 minutos). Junte estamassa com a mistura de polvilhos (reservada acima) e misture delicadamente.Numa forma untada e polvilhada com polvilho doce coloque amassa (feita acima) e leve ao forno medio preaquecido a 180C por cerca de 20minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano levementeumedecido. Reserve.MontagemNuma assadeira coloque a massa do rocambole (reservada acima), abra comcuidado, espalhe uma camada de maionese, o recheio de sua preferencia e enrolecom cuidado. Transfira para uma assadeira untada, pincele o rocambole com molhode tomate, polvilhe queijo meia cura
INGREDIENTES200 ml de agua1 colher (sopa) de amido de milho1 colher (sopa) de acucarPolpa de 1 maracuja1 12 lata de leite condensado (600 g)1 12 lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)1 12 xicara (cha) de suco de maracuja (300 ml)150 g de chocolate meio amargo derretido150 g de chocolate branco derretido1 12 pacote de biscoito doce sem recheio (300 g)MODO DE PREPARONuma panela coloque agua, amido de milho, acucar e polpa demaracuja e leve ao fogo medio ate engrossar e formar uma geleia. Desligue ofogo e passe esta geleia por uma peneira. Deixe esfriar.Numa tigela coloque 1 12 lata de leite condensado, 1 12 latade creme de leite de latinha com soro e 1 12 xicara (cha) de suco de maracuja emisture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do cremeadicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.Coloque num refratario uma camada de biscoito doce. Despejesobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais umacamada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faca mais uma camada debiscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate brancoe leve para gelar por mais 2 horas.Retire da geladeira cubra com a geleia de maracuja(reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitandosementes de maracuja. (Bolo de cenoura)INGREDIENTES1/2 xicara (cha) de oleo3 cenouras medias raladas4 ovos2 xicaras (cha) de acucar2 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em poCobertura:1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de chocolate em po ouachocolatado1 xicara (cha) de acucarSe desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheresde leiteMODO DE PREPAROBata no liquidificador primeiro a cenoura com osovos e o oleo, acrescente o acucar e bata por uns 5 minutosDepois numa tigela ou na batedeira, coloque orestante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermentoEsse e misturado lentamente com uma colherAsse em forno pre-aquecido (180oC) por 40 minutosPara a Cobertura:Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, facauma calda e coloque por cima do boloSe o seu liquidificador for bem potente, o bolotodo pode ser feito neleAdicioneOBS:250g de cenoura para nao solar o bol Massa3 bananas da terraSal a gostoNoz moscada a gostoRcheio12 xicara (cha) de carne seca dessalgada, cozida e picada12 pimenta dedo-de-moca sem sementes picada12 xicara (cha) de cebolinha picadapara enpanar12 xicara (cha) de farinha de trigo1 ovo batido com 1 colher (sopa) de agua12 xicara (cha) de farinha de roscaOleo quente, o suficiente para fritarmodo de preparoCozinhe a banana da terra no microondas por 3 minutos ou na agua ate que fique macia. Lembre-se de escorrer bem a agua, caso cozinhe a banana nela.Em seguida, esprema a banana cozida e tempere com o sal e a noz moscada. Reserve.Misture em uma tigela a carne seca, a pimenta e a cebolinha. Abra uma porcao da massa, coloque o recheio e feche moldando o bolinho.Faca o mesmo com o restante da massa. Passe os bolinhos na farinha de trigo, no ovo batido com a agua e,
INGREDIENTES1 pacote de macarrao instantaneo (sabor galinha caipira)cozido por 5 minutos e escorrido1 sache de tempero do macarrao instantaneo110g batata cozida e amassada2 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho1 xicara (cha) de mussarela cortado em cubinhosOregano a gosto1 ovo misturado com 2 xicaras (cha) de leiteFarinha de rosca para empanarMODO DE PREPARONuma tigela coloque o pacote de macarrao instantaneo cozidoe escorrido, o sache de tempero do macarrao instantaneo, a batata cozida eamassada, o queijo parmesao, o salame, a mussarela e o oregano e misture bemate formar uma massa bem compacta.Com as maos, pegue pequenas porcoes da massa e facabolinhas. Passe-as em na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha derosca (faca este processo 2 vezes). Numa panela, com oleo quente, frite asbolinhas ate dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida. INGREDIENTES1kg de farinha de trigo5g de acucar20g de sal30g de fermento fresco2 colheres (sopa) de margarina1 ovo200ml de leite200g de inhame cozido e batido com 1 xicara (cha) de agua (no liquidificador)+/- 50ml de agua1 colher (sopa rasa) de oleoMODO DE PREPARONuma tigela coloque a farinha de trigo, o acucar e o sal emisture bem. Adicione o fermento fresco, a margarina, o ovo, o leite e o inhamee misture bem. Acrescente, aos poucos, a agua e sove a massa ate desgrudar dasmaos. (Obs.: e importante colocar a agua aos poucos para que a massa nao fiquemuito mole). Coloque o oleo e amasse.Com uma faca corte a massa do tamanho desejado (250g de massa para pizza media,300g de massa para pizza familia e 450g de massa para pizza gigante) e facabolinhas. Coloque-as numa forma e pincele oleo (para a massa nao ressecar).Deixe descansar por 30 a 40 minutos, coberta com um pano seco em um local naomuito frio. (Obs.: Para fazer as mini-pizzas, abra a massa com um rolo e com umcortador ou boca de um copo corte discos, pincele oleo e coloque-os numa formapara descansar por 30 a 40 minutos).Numa superficie lisa coloque uma bolinha de massa e com umrolo, abra bem ate ficar da espessura desejada. Coloque a massa aberta numaforma levemente untada com oleo e deixe descansar por 20 a 30 minutos cobertacom um pano seco. Leve ao forno medio preaquecido a 180C por cerca de 5minutos. Abra as outras bolinhas repetindo o mesmo procedimento.Retire as massas do forno, coloque a cobertura que desejar eleve ao forno novamente para assar.Dicas:Para fazer a massa com espinafre substitua o inhame por 12 maco de espinafrecozido e batido com 12 xicara (cha) de agua.Para a massa com batata substitua o inhame por 200g de batata cozida e batidacom 1 xicara (cha) de agua.Para a massa com mandioca substitua o inhame por 100g de mandioca cozida ebatida com 1 xicara (cha) de agua. Igrediente2 xicaras (cha) de acucar1 xicara (cha) de manteiga3 gemas3 xicaras (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de leite3 claras em neve1 colher (sopa) fermento em poManteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a formaCalda de ameixa1 xicara (cha) de acucar5 ameixas cortadas em 4 partes12 xicara
(cha) de aguaCalda de pessegoBata na batedeira o acucar com a manteiga e as gemas ate que obtenha um creme claro. Junte o leite, a farinha de trigo e misture ate que fique homogeneo.Por fim, incorpore as claras em neve e o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno medio (180 oC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, prepare a calda de sua preferencia.Calda de ameixa: Coloque em uma panela a ameixa, o acucar e a agua. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, ate que obtenha uma calda.Calda de pessego: Coloque em uma panela de pressao os pessegos e o acucar. Assim que iniciar a pressao, deixe cozinhar por 5 minutos. Espere sair a pressao e abra a panela.Desenforme o bolo e sirva-o com a calda.Cursos 24 Horas - Cursos Online com Certificado