Oi, gente.Tudo bem?Tenho uma grande novidade.Esta semana fechei um convenio com o SINDEEPRESS.Realizarei uma palestra sobre Obesidade com avaliacao antropometrica aos associados no dia 12/04/2013.Acessem o site e vejam o cronograma desta semana tao especial.http://www.sindeepres.org.br/sindeepres-realiza-semana-da-saude-em-campinas.htmlAtendimento gratuito aos associados e dependentes.Participem!!! Oi, gente.Tudo bem?Como todos sabem o feijao carioca vem subindo, subindo, subindo... e assistindo hoje ao Jornal Nacional da rede globo descobri que so la para agosto teremos uma reducao do preco.Entao, pensei em sugerir algumas substituicoes para variarmos o cardapio e reduzirmos o custo da nossa alimentacao.O feijao pertence ao grupo das leguminosas, outros alimentos como lentilha, ervilha fresca, seca ou enlatada, soja, grao de bico, e os outros tipos de feijoes: preto, branco, bolinha, rajado tambem.A soja e a lentilha podem ser preparadas como o feijao, deve-se cozinha-la e tempera-la com alho, cebola, ambas tem um sabor bem caracteristico, minha dica e refogar junto ao temperos uma linguica e deixar ferver bem.A ervilha fresca e o grao de bico podem ser cozido e consumidos na forma de saladas.Grupo das Leguminosas - 1 porcao = 55 Kcal2 1/2 colher (sopa) de ervilha seca cozida;1 1/2 colher (sopa) de feijao branco cozido;1 concha de feijao carioca ou preto;2 colheres (sopa) de graos de feijao1 1/2 colher (sopa) de grao de bico;2 colheres (sopa) de lentilha cozida;1 1/2 colher (servir) de soja cozidaA ervilha seca da uma otima sopa, neste friozinho de hoje segue uma receitinha:CACAROLA DE ERVILHA COM LINGUICA DE FRANGOIngredientes:2 colheres (sopa) de Azeite de oliva300g de Ervilha seca1 tablete de Caldo de legumes200g de linguica de frango crua2 colheres (sopa) de Alho1 Cebola grandePre-preparo:Picar a cebolaRetirar a pele da linguicaSal a gostoModo de Preparo:Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho e frite a cebola. Junte a linguica e refogue. Adicione as ervilhas, o caldo de legumes e o sal. Tampe a panela, diminua o fogo e cozinhe ate as ervilhas ficaremmacias.Valor calorico total: 982.Espero que tenham gostado do post de hoje.Bom Apetite. Sempre ouço no consultório as mesmas queixas: "Então, eu já emagreci uma vez, e depois engordei tudo de novo." Ou "Já fiz dieta da lua, da proteína, da sopa e sempre volto a engordar".Mas emagrecer de forma definitiva tem um segredo: a mente.Quando você briga com seu marido, namorado, amigo, mãe e diz aquela famosa frase : 'Você não me entende!!!!!', pois é, você não entende o seu corpo.Quer ver como? Responda estas perguntas:1) Quando você toma um copo de leite e coloca 3 colheres de achocolatado, seu corpo precisa de todo esse achocolatado? 2) Chegou a hora do almoço e você vai pro restaurante, tem parmegiana no cardápio e você o pede. Mas não podia ser um frango grelhado? 3)Umas duas horas depois do almoço, bate aquela fominha e você pensa: um cappuccino com chantilly neste frio cairia bem! Precisa ser com chantilly? Ou não poderia ser um chá? 4) Hora do jantar: você tem folhas e legumes na geladeira mas chegou tão cansada (o) que pede uma pizza. O tempo que você ficou esperando a pizza sentada (o) no sofá dava para ter lavado