na TV, onde afirmou que, no mes entrante, no dia tal, com o Chef vindo de Paris, vamos inaugurar a primeira omeletaria da Joaozinhos Eggs and Omelets e que logo em seguida a rede estaria se desenvolvendo nas principais cidades do pais e com compromissos ja acertados de franquias na Europa e nos Estados Unidos, gracas aos grandes parceiros, meus amigos pessoais dizia Joaozinho; afinal, em suas viagens ao exterior para conhecer modelos de galinheiros, ele fez muitos bons amigos, alguns ate ja estiveram aqui para visitar o projeto, quando pode explicar melhor os detalhes do empreendimento.Claro, nem tudo saiu de maneira perfeita. Joaozinho explica que algumas complicacoes surgiram com os recursos que viriam dos investidores estrangeiros, mas nada que impedisse a grande omeletada de inauguracao; alias, um deles proprietario de uma grande rede de Fast Food nos Estados Unidos, ficou adoentado, mas garantiu que logo enviaria o dinheiro, faltando apenas assinar o convenio de parceria. Os demais estavam ainda em conversacoes finais para resolver pequenos detalhes. Talvez, por isso, o lancamento da franquia demoraria mais um ou dois meses. Naturalmente, uma ou outra coisinha ainda nao estaria pronta, mas a omeletaria abriria as suas portas na data e hora ja anunciada. Afinal, o Chef vindo de Paris ja havia chegado e estava provisoriamente instalado em um hotel (nada de luxo, porque nao podemos jogar dinheiro fora!) ate que sua casa esteja pronta, pois sera construida no terreno recem adquirido de outro vizinho. Joaozinho afirma sempre que pretende inspecionar pessoalmente o servico, desde a compra da racao para as galinhas ate a omelete servida a mesa do cliente. Nao abro mao da qualidade e estarei cuidando rigorosamente que tudo saia nos conformes!, ele diz. Alias, a Adega ja esta abastecida com vinhos chilenos, portugueses, franceses e italianos.Chegou o grande dia esperado! Pela manha a imprensa local ja esta mobilizada para a cobertura do grande evento, a primeira e unica omeletaria do pais, que produziria sua primeira omelete exatamente ao meio-dia. Como eu disse, e repito, as primeiras 250 omeletes serao gratuitas! um carinho reservado aos meus inumeros amigos e parceiros!Pouco antes das onze chegaram alguns telegramas e correios eletronicos, do pais e do exterior, com justificativas de ausencia. E natural, diz Joaozinho, sao pessoas muito ocupadas e nem sempre se consegue ajustar a agenda, nao e mesmo? As onze e meia, estando ja as pessoas presentes, cerca de 30% dos convidados, Joaozinho estourou a Champanhe e comecou um emocionado discurso, que foi interrompido por um auxiliar de cozinha informando que Le Monsieur (assim era tratado o Chef) exigia a presenca de Joaozinho na cozinha. Joaozinho disse, interrompendo o discurso, Estou sendo chamado a cozinha, naturalmente para a prova da primeira omelete!. Com toda a pompa e circunstancia, entra na cozinha, estando todos os cozinheiros e ajudantes perfilados e Le Monsieur, afilando o bigode, perguntou:Monsieur Joansino! ou sont les oeufs? Je suis alle au poulailler pour les obtenir, mais je ne trouve pas meme les poulets!.Foi quando Joaozinho se deu conta que nao havia comprado as galinhas! Olhou para seu contador geral, que