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compra-los no Santa Luzia, onde a atendente Divina (lindo nome, atenciosissima pessoa) ja sabe meu gosto, e sempre que me ve oferece os bagels integrais que fazem a festa de minhas manhas de final de semana. Tostados com cream cheese, geleia ou em fartos sanduiches de salmao e creme azedo, qualquer pessoa que faca bagel tem minha imediata admiracao.Em Sao Paulo o melhor sanduiche de bagel e salmao esta no Z-Deli Sanduiches. Antigamente, Rosa e Zenaide Raw, as matriarcas, ofereciam esta iguaria em seu minusculo espaco na Haddock Lobo - e antigamente quero dizer 25 anos atras. Depois de algum tempo, especializaram-se nas comidinhas fantasticas do almoco, e deixaram de oferecer isto, mas generosas que sao "legaram" a cidade o neto de Rosa, que abriu no antigo espaco da avo o espaco para sanduiches mais disputado de Sao Paulo.Hoje encontra-se uma versao de bagel industrializada nos mercados, de uma marca famosa, porem e apenas um pao com o formato tipico deste produto, sem a textura solida e macia da receita tradicional.Ai esta o problema - pode-se ser ousado o quanto queira, transgredir o quao necessario for, mas algumas coisas sao tao tradicionais e tao perfeitas, que mexer nestas e apenas bobagem. O melhor que se faz e executa-las a perfeicao, para que mantenham sua qualidade e integridade.Estes dois termos sao fundamentais - qualidade e integridade. Se tiver beleza, ajuda, claro. Mas hoje ve-se uma inversao destes valores, o belo e preponderante. So que a beleza e fragil, e a integridade e solida, perene. E, segundo meu olhar completamente neutro e isento de interesses (so que nao!rs), quem faz - ou me oferece - bagels seguramente e possuidor destas caracteristicas. (nao vou passar receita de sanduiche de salmao, nao vou pagar este mico - cada um que escolha sua receita. O meu vai quantidades absurdas de raiz forte, mostarda, pepino, alface e salmao - that s all, folks!)
Alguns momentos sao bastante marcantes - os quocientes surpresa + emocional conseguem provocar eventos que - espero - eu me lembrarei pelo resto da vida. Sabado passado tive um destes momentos (domingo tambem, mas este saira num outro post).Fui jantar na casa de comadre A. e compadre F., jantar marcado cedo para que Gabriel, filho destes, pudesse usufruir de nossa companhia. Na verdade, nos sempre e que usufruimos da companhia deste garoto inteligentissimo, perspicaz e muito meigo. Fiz um prosaico penne com aspargos e presunto cru, subtraindo de minha receita original o vinho branco, pois uma crianca de 5 para 6 anos jantaria conosco.O jantar foi otimo, papo entre amigos que se gostam (eramos seis adultos - o casal, eu, comadre C. e o "casal delicia" R&O, apelidado assim pois ambos sao bonitos, agradaveis e encantadores); a massa saiu a contento, o vinho era como sempre - excelente, compadre tem otimo gosto e otima adega tambem - a sobremesa eu havia levado pronta, uma torta de limao da Casa do Pao de Queijo, cujo nome poderia ser Casa do Pao de Queijo, da coxinha e da torta de limao, pois sao todos excepcionais, e tudo corria bem ate que Gabriel disse que provavelmente a Fadinha do Dente iria visita-lo, pois estava com um dente mole. Era mais prudente extrair o dente mole para que ele nao o engolisse, e evitar que a Fadinha ficasse desapontada.... Era o segundo dente de leite do guri, e ele ja tinha um certo know-how, mas o metodo solicitado pelo mesmo era muito complexo. Eis que comadre C. saca um algodao nao sei de onde, fala que a Fadinha herself havia ensinado o jeito certo de resolver isto, coloca a mao no dentinho mole, recita as palavras magicas ordenadas pela tal Fadinha, e voila - o dente ja estava na mao dela, sem sangue nem nada.Claro, Gabriel chorou um pouquinho - mais por charme do que por dor, mas nada intenso, um chorinho pedindo o colo da mae, basico.Mas era a primeira vez que eu passava por isso em minha vida adulta. Tive a impressao de estar participando de um momento unico, como se aquele dente fosse "o dente", do qual ele iria se lembrar ao longo de sua existencia, etc.etc.etc. Mas como nao tenho filhos nem sobrinhos, tenho afilhados que amo e que me proporcionam momentos prosaicos e (ao menos para mim) poeticos como este. Parecia que eu tinha participado de um rito de passagem de um moleque que adoro, e que quero ver crescer e se tornar o belo homem que promete, visto que sua educacao se da de uma forma solida, consistente e amorosa, sem dogmas nem preconceitos.Ao chegar em casa, mais tarde, nao conseguia ler nem ver tv. Fiquei matutando sobre familias, as familias que recebemos e as que escolhemos. A que recebi me foi subtraida de forma incisiva e precoce, tirando minha chance de conviver com provaveis sobrinhos e/ou sobrinhos-netos, mas a vida me foi generosa concebendo-me a honra e graca de ter amigos queridos que supriram esta lacuna (e outras), mostrando-me
o caminho da amizade e do amor involuntarios, por opcao - e nao por lacos de sangue -, e, talvez por isso, mais fortes e intensos.Aos que me proporcionaram este - e outros momentos de igual teor-todo meu amor. E uma comida feita com carinho sempre que quiserem. Estou aqui para isto - para amar os que me sao caros.(foto feita pelo compadre)Penne con prosciutto i asparaggi(para cinco pessoas)500 gr de penne1 maco grande de aspargos verdes frescos300 gramas de presunto cru em fatias1 cebola pequena3 dentes de alhoazeite de oliva virgem1 colher de sopa de raspas de limao (no caso, usei sal com raspas de limao e erva doce)1/2 copo de vinho branco seco (nao usado nesta noite)sal a gostopimenta do reinoqueijo parmesao ralado quanto basteColocar uma panela grande com agua para ferver (tres a cinco litros).Limpar os aspargos, verificar se a agua ja esta fervendo, colocar um punhado de sal na panela, e colocar os aspargos em seguida. Retirar depois de 90 segundos, colocando os aspargos numa tigela com agua e gelo para interromper o cozimento. Nao descartar a agua, por favor!!Refogar a cebola no azeite, acrescentar o alho, colocar duas ou tres fatias do presunto cru bem picadinho neste refogado, abaixar o fogo e refogar por uns 3 minutos, ate que a cebola esteja dourada e o presunto crocante.Retirar a parte inicial do aspargo (que e muito fibrosa) e corta-lo em rodelas de 1,5 centimetros aproximadamente, separando as pontas inteiras.Colocar a massa para cozinhar por 6 minutos. Escorrer e reservar parte desta agua.Refogar o aspargo rapidamente na mistura de cebola, alho e presunto, adicionar as raspas de limao, verter o vinho branco (nao gelado) na panela, mexer por uns 15 segundos, colocar a massa, uma concha pequena da agua do cozimento, corrigir o sal e a pimenta, mexer por um minuto, colocar um punhado farto de parmesao ralado, mexer rapidamente e apagar o fogo.Rasgue o presunto em pedacos, misture a massa rapidamente, polvilhar o queijo ralado restante e sirva imediatamente.
Quem me conhece, sabe de minha queda por comidas e bebidas brutas - cozidos, assados, carnes mal passadas, paes rusticos, vinhos portugueses e espanhois, gin&bourboun&cachaca, coisas desta natureza. Adoro as sutilezas contidas nestes sabores intensos, mais talvez do que em receitas delicadas - dos quais tenho admiracao, claro. Mas vejo certa qualidade ancestral em alguns pratos pensados desta forma.Semana passada, fui jantar em casa de compadre G. e comadre M. Estava nos planos pedir uma pizza na pizzaria proxima a casa deles, mas fui surpreendido por compadre na cozinha - ele tambem outro homem que sabe apreciar um prato sutil, mas como eu tem confessa queda por receitas mais "masculinas". E a surpresa foi dupla - ele na cozinha, e um jantar impecavel. Uma peca de file grelhada ao ponto, com interior rosado sangrando um pouco e crosta bem temperada, acompanhado de aspargos perfeitos e um arroz negro irretocavel. Nada empetecado, nenhuma reducao, sem espuma - apenas a escolha certa dos ingredientes de qualidade e tempo de coccao precisos.Inspirado pela potencia deste jantar, no dia seguinte fiz um steak gordo e suculento na grelha (para odio e desespero de minha fiel escudeira Rosilda) com ovo caipira frito no ponto exato - a clara queimadinha, a gema mole. Um tico de Jerez limpou o fundo da grelha (e a garganta deste que vos escreve) e virou o molho do prato, consumido com uma otima cerveja Paulistania Vermelha, excelente Lager Premium de preco muito bom. E, no domingo passado, outro acesso de brutalidade. Tinha um bom bacalhau ja dessalgado no freezer, em belas postas. Apos descongelar, ele foi ao forno com quantidades generosas de azeite, varios dentes de alho sem casca, cebolas, batatas cortadas ao meio no sentido longitudinal, pimentoes, pimentas vermelhas e imensos e adocicados tomates em rodelas.(coincidencia, mesmo prato...)Brocolis passados no azeite e um ovo cozido acompanharam o prato - mediterraneo, cheio de sabores e perfumes, untuoso (adoro esta palavra), elegantemente rustico. O bom e velho Cartuxa, portugues de excelente cepa, foi o par perfeito para este prato potente.Creio que a idade me faz buscar virilidade nos pratos - talvez para compensar alguns deficits de testosterona. Meu paradoxo particular e que, apesar desta preferencia pela denominada brutalidade gastronomica, ainda adoro brigadeiro, beijinho de coco, maria-mole e outros doces infantis. Ou seja - no fundo deste ogro reside um fofinho... Sexta feira a noite, para variar - som alto, bons drinks e uma montanha de coisas acontecendo na minha cozinha. Cheguei a conclusao que a noite de sexta-feira em Sao Paulo e, em geral, uma cilada. Salvo a casa dos amigos ou festas cada vez mais esporadicas, e um dia fadado a dar problemas (acho que estou ficando velhinho...). Transito, manobristas invocados, e o servico das casas abaixo da media pelo excesso de clientes.Na ultima sexta, a trilha sonora em casa estava absolutamente bipolar - as usual. Do pop gostoso de Lulu Santos a Elvis Costello, passando por Elis Regina (sempre passa por ela...) e Rihanna. E eu verificava a geladeira, buscando inspiracao. Eis que toca uma musica que adoro, numa versao impecavel
- a portuguesa Suzana Felix com Jorge Drexler, num video delicioso.A esta altura, o vinho rose gelado consumido em largos goles iniciais mais a musica inspirou o primeiro prato - uns bolinhos de bacalhau, que fritei no dia seguinte e que tinham aquele "wow-factor" - crocantes por fora, macios por dentro, no tamanho certo (podia ter feito um pouquinho maior, mas foi um bom treino para a fritura controlada), bem temperados. E eu so nao dancei o vira pois nao cai bem na minha idade.Como toda play-list randomica, logo mais estava ouvindo John Newman.Animadissimo, mais de meia garrafa havia sido consumida, eu comeco a pular na cozinha sob o olhar recriminador de meus companheiros nesta empreitada, Josefina e Leopoldo. Se pudessem falar, diriam "se enxerga..."E eu animado, picando uma montanha de repolho roxo, maca, cebolas, que adicionadas ao peito de frango recem cozido, e desfiado ainda quente, virou uma salada promissora. Creio que dois dias depois minha assistente Rosilda deve ter descoberto restos de repolho pelas persianas, bules e livros deste ambiente, visto eu estar possuido pelo som, usando a faca como um Wolverine fora de formaEu ainda estava agitado, quando a voz suave de Patrick Watson tomou conta do ambiente.Eu ja tinha feito a salada, um caldo de frango forte, os bolinhos de bacalhau, e a cozinha parecia uma cidade arrasada por um tornado - coisas por todos os lados, facas, legumes, tres tacas (como consegui, se eu estava sozinho? misterio...), e eu vi que precisava de uma parada, para baixar a adrenalina. Figos grelhados e um pedaco de roquefort fizeram a companhia da segunda garrafa de vinho, e repeti a musica mais duas vezes, pois tudo combinava de forma perfeita, exceto Leopoldo e Josefina esperando avidamente que algum pedaco de algo caisse no chao - o que nao aconteceu, para desapontamento canino geral.Foi uma voz feminina que me tirou do torpor. Nina Simone e sua voz encorpada me forcaram a fazer um pouco de cafe, apesar do adiantado da hora, e olhar para a cozinha de forma definitiva. Os versos iniciais : "Baby, do you understand me now, Sometimes I feel a little mad" eram a deixa: ou eu fazia alguma coisa, ou corria o risco de perder minha fiel assistente no dia seguinte, tamanho caos instaurado nestes parcos metros quadrados. Cafe feito, Nina ao fundo, arrumei tudo, embalei o que havia sido feito, guardei o que era para ser guardado, enquanto os cachorros me olhavam com cara de aprovacao. Resultado da facanha - bolinho de bacalhau, arroz de bacalhau, uma especie de "cole-slaw" mais intensa e com frango, uma sopa de legumes e um recheio de torta de frango com alho poro e amendoas. E olheiras, claro.
Eu ainda meio sonolento, no supermercado:- Bom dia, tem ossobuco?- Tem sim senhor.- Otimo. Quero oito, por favor.- OITO QUILOS?- (rindo)...Nao, oito ossobucos, oito fatias, como voce denominar.- Uhn...quanto em quilos o senhor quer?- Nao sei, tanto faz. Eu quero oito unidades.- Mas o preco e por quilo, nao por unidade.- Eu sei. Mas o senhor faz o seguinte - pega oito unidades, pesa, quanto der eu pago. (ja ligeiramente alterado).- Mas sua receita vai dar certo se nao for "tantas gramas de carne"?- Tantos gramas ...- Quantas gramas?- Por favor, esquece! Me de apenas o que eu pedi.- E para esquecer ou o senhor quer o ossobuco, afinal?...Eu devia ter pedido carne moida.Spaghetti com ossobucco(para duas pessoas)03 ossobuccos1/2 litro de vinho tinto1 cebola media1 cenoura4 dentes de alho2 talos de aipo2 ramos de tomilho1 lata de tomate peladoazeite de oliva2 colheres de sopa de manteiga1 colher de farinha de trigosalpimenta do reino2/5 de um pacote de spaghetti grano duroTempere a carne com sal, pimenta e cubra com o vinho, a cenoura em pedacos e os talos de aipo. Deixe marinando por umas 3 horas no minimo, na geladeira. Retire da marinada, seque e reserve.Em uma frigideira de fundo grosso, coloque o azeite e doure as carnes em ambos os lados. Tampe e deixe uns 5 minutos, ate secar o caldo que se formara. Quando estiver quase seco, coloque a cebola em fatias medias e o conteudo da marinada, mais uma xicara de agua. Espere ferver. Acrescente o tomate pelado e o tomilho, corrija o sal e a pimenta, abaixe o fogo e deixe cozinhando por aproximadamente 3 horas. Se o caldo secar, acrescente agua aos poucos. Verifique se a carne se desprendeu quase que totalmente do osso - neste ponto ela estara perfeita. Retire a carne do caldo, coe, espere esfriar e leve o caldo para a geladeira por umas duas horas. Vai se formar sobre a superficie uma camada de gordura - elimine esta gordura.Na panela de ferro derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Mexa ate fazer uma especie de roux, acrescente o caldo coado e a carne desfiada ou em lascas, sem os pedacos de gordura. Corrija o sal e a pimenta se necessario, e cozinhe por mais uns 15 minutos ate o caldo reduzir.Cozinhe o spaghetti por 6 minutos, escorra e coloque no caldo com a carne. Incorpore a carne a massa por uns 3 minutos,e sirva com parmesao ralado. Imagine um restaurante tosco. Uma grelha imensa no fundoenegrecida das chamas do carvao, e a parede lateral igualmente chamuscada. Tresventiladores nas paredes, cada um de um tamanho e modelo. Azulejos de corindefinida nas paredes, piso indescritivel, um balcao com bancos de madeiraaltos, e um calor digno dos circulos infernais.Dentro deste balcao, toda a equipe manifesta sinais clarosde calor e torpor. A atendente com sobrepeso e buco proeminente, a dona dorestaurante (uma chinesa sempre de touca e conjuntinho florido), a outraatendente que da dois passos e se apoia no balcao, dois passos e se apoia nageladeira de cervejas, dois passos e olha para fora, numa indolencia
absoluta.E todas estas pessoas brilhantes de suor, o que torna este cenario ainda maisdantesco. Galeto Pekin, numa esquina de Recife, com duas paredesabertas para as ruas, onde os pombos invadem para catar restos de comida. Prato galeto grelhado, acompanhado de feijao de corda, farofa, molho vinagrete ebatatas fritas. A simplicidade do cardapio deveria torna-los eximios em seumetier, visto estarem neste lugar desde 1979 (segundo apregoam em cartazes norestaurante). Mas eles conseguem o impossivel a mulher de buco ou o homemgordo de uniforme engordurado destrincham os frangos com rapidez e absolutaimprecisao, cortando-os aonde der na telha. Qualquer pessoa com o minimo decuidado e olhos vendados trincharia a ave de forma mais logica mas nao aqui:cortam a coxa no meio, na ponta, o peito atravessado, sendo a asa o unicopedaco perdoado neste ataque. Conseguem transformar uma ave num prato cubista,suas partes nao compoem um todo. Qual o porque de eu ter vindo parar aqui? Por causa da minhaabsoluta falta de preconceito para com lugares toscos. Ja comi uma galinhadanum restaurante de beira de estrada na Bahia ate hoje inesquecivel, numaespecie de terreiro de terra batida, com cachorros preguicosos a sombra de umaimponente jaqueira. Uma impecavel moqueca num restaurante em Penedo de dar pena (orestaurante, nao a moqueca!), pois este manifestava claros sinais da eleganciade outrora, sobrepujada pelo peso dos anos e das decoracoes equivocadas aolongo de sua historia. Um angu comrabada de lamber a ponta dos dedos no suburbio carioca, num lugar indescritivel alias, ate da para descrever, mas nao vale a pena assustar o leitor. E umpacote de micro-lulas fritas numa ruela escura de Singapura (me recuso aescrever Cingapura, ok?), cheia de perfumes e ruidos estranhos. Eu nao tenho medo da denomidada toscofood. Me incomoda mais a culinaria emasculada de alguns chefs, que conseguemtransformar pratos fortes e originais em exercicios de grande apelo visual masnenhum emocional. Sim, curto e muito - sutilezas como as perpetradas porAlberto Landgraff e Helena Rizzo, pois os opostos sempre me atrairam. A vida efeita de nuances e de baques, de som e furia, do delicado ourico-do-mar e do rustico bife a cavalo executado na nova casa recentemente. Voltei.
Fui almocar num restaurante perto de minha loja, aqui em Recife. (Para quem nao sabe, fico na ponte-aerea Recife-Sao Paulo - na primeira, sou franqueado da Artefacto, na segunda sou o dono junto com meu companheiro do GabineteD). O proprietario deste restaurante gastou dinheiro para construir um espaco insipido, mal distribuido e de aparencia estranha, parece que nao esta pronto. Talvez nao esteja, mas como ja abriu faz tempo e nao vejo sinais de mudanca, deduzo que esta pronto mesmo.Mas vamos aos fatos - fui almocar la porque tem guardanapos de tecido, um bom ar condicionado, servico bastante razoavel e comida idem, em servico de buffet de saladas + pratos quentes e carnes servidas a mesa, como rodizio.Fui a mesa de saladas, e peguei algumas coisas aleatorias - um pouco de salada de batatas com ovos, uma especie de rocambole de batatas com atum e outras coisas, uma pequena montanha de chips de batata-doce, e um "salpicao de acelga" (assim estava escrito) com ...batatas.Quando chego a minha mesa, olho minha dieta monotematica. Batatas em suas mais diversas opcoes. Sim, eu adoro tuberculos, e qualquer dieta que tire este elemento de meu cardapio me deixa um pouco tenso, mas aquilo era um exagero. Estava matutando sobre isto, quando antes de qualquer carne, passa uma gentil atendente me oferecendo batatas fritas. Ri sozinho, seria uma confluencia astral estranha? Algum planeta que rege as batatas estava em alguma posicao dominante? Antes que chegassem os filezinhos de picanha com aquela linha de gordura em cima, ou o malfadado cupim (que adoro) me ofereceram pure. Eu comecei a achar que e uma pegadinha... Bom, pessoas. Depois de um tempo sem postar nada, estou de volta.Desculpem pelo sumico, mas tiver que me afastar por uns motivos.Vou deixar aqui esse pequeno poema, escrito a um tempo atras.Acordo de madrugada,Solucando entre lagrimas, desesperada.Olho ao meu lado e nao te vejoMe jogo na noite e logo me perco.Me perco na noite procurando a ti.Procurando a ti que eu ja nao vejo.Vejo na escuridao a morte.Morte que tanto almejo. Acordei com o Marcos ao meu lado, acariciando meus cabelos. Ele parecia tao encantador quanto no nosso primeiro encontro.Entao ele pegou um prato com algo, acho que era sopa. E me ofereceu dizendo:-Coma minha menina, nao quero que voce fique fraca nem doente. Eu rejeitei, apos tudo que ele tinha feito fiquei com medo que ele tentasse me envenenar ...Ele entao segurou minha boca deixando-a aberta e colocou a comida na minha boca e disse: -Eu ja disse para voce comer, nao quero que morra. Te quero ao me lado.Eu estava confusa demais com a situacao, a algumas horas atras ele estava me cortando e agora queria cuidar de mim. Mas o que esta havendo afinal? Me questionei mentalmente.Tentei mover minhas pernas, claro que nao consegui. Havia esquecido que aquele maldito psicopata havia congelado minhas pernas.Ele estava mexendo em algo sobre a mesa, nao conseguia enxergar direito.Ele entao perguntou: - Como estao as pernas Amanda? Precisa de ajuda com elas? -Seu idiota psicopata, ja chega me tire daqui. Eu gritei.Ele sorriu e disse:-Nossa,
e assim que voce trata alguem que te quer tao bem? Vou mostrar que quero cuidar de voce... ele me desamarrou e tirou-me de perto de freezer. Pegou um lencol e me cobriu, eu estava tremendo. Quando o frio alivio mais, consegui pensar claramente. Percebi que estava desamarrada, e vi seu canivete sobre a mesa. Peguei e escondi debaixo do cobertor...Ele aproximou-se, alisou meu cabelo e perguntou:-Esta melhor assim, minha menina?-Sim. Respondi-lhe sorrindo.Quando ele aproximou-se mais, peguei o canivete e enfiei em sua barriga , senti a faca cortando sua pele e seu sangue quente batendo em minha mao.Ele caiu, eu rapidamente levantei-me e tentei correr para a porta, quando percebi que ela estava fechada.Olhei para o Marcos que estava calmamente sentado no chao e encarando com um olhar frio.Tamanha foi minha surpresa quando ele puxou o canivete de sua barriga. O sangue seringou longe. Senti ate um pouco de enjoo. Entao ele tirou sua camisa, o corte foi profundo mesmo.Porem percebi algo muito estranho. Ele estava cicatrizando rapidamente.Gritei desesperada:- O que diabos voce e? As lagrimas escorriam do meu rosto.Ele sorriu enquanto levantava e disse:-Voce ja disse o que eu sou, sou um louco psicopata, nao e isso que voce acha? Ou sera que tem mais alguma coisa para acrescentar?Agora ele parecia realmente irritado. Ele aproximou-se de mim me olhou nos olhos enxugou minhas lagrimas e disse:-Nao chore ainda menina, mal comecamos. Ainda tem muito. E me deu uma forte tapa no rosto que cortou meus labios. Em seguida me pegou pelos cabelos e me olhou nos olhos durante algum tempo.Entao desviou o olhar para minha boca e viu que ela estava sangrando.Aproximou-se mais e passou a lingua sobre o sangue. Seus olhos pareciam ter mudado, estavam totalmente negros.Ele puxou meu corpo para junto dele e beijo-me.Em seguida agarrou-me com muita forca enquanto beijava-me. Eu nao sabia o que ele faria naquele momento, mas eu nao queria que ele parasse.Ele beijo-me novamente e desceu ate meu pescoco. Grande foi minha surpresa quando ele me mordeu. No momento meu corpo estremeceu. Era uma dor terrivel e no mesmo instante um prazer indescritivel. Parecia que tinhamos nos tornado um so, eu podia ouvir as batidas rapidas do seu coracao e tinha consciencia que ele tambem podia ouvir as minhas ficando mais fracas. Naquele momento eu tinha consciencia de apenas uma coisa. eu estava morrendo.Ja nao sentia mais nada, apenas ouvia seu coracao naquele ritmo acelerado. Foi quando ele parou, afastou-me dele, olhou-me fixamente e perguntou:-Voce quer viver Amanda? Quer ficar comigo? Eu mal conseguia ouvi-lo, meu corpo estava adormecido. Juntei minhas ultimas forcas e respondi apenas:-Sim.Ele me olhou por alguns segundos e em seguida com seus proprios dentes fez uma incisao em seu pulso. Aproximou-se de mim e disse: -Beba!Eu nao sabia o que estava acontecendo, mas o obedeci.Se eu tentasse descrever agora o imenso prazer que senti ao provar seu sangue em minha boca, seria inutil. E o maior prazer ja experimentado. Eu sentia meu corpo recuperando as forcas enquanto bebia do seu sangue. Foi quando ele bruscamente me afastou do seu