O figado e um orgao que efetua diversas funcoes diferentes, todas ligadas ao bom funcionamento das atividades metabolicas. Age em diversos processos do organismo, destruindo, processando e reconstruindo elementos. Ele tambem bloqueia substancias que podem fazer mal ao organismo, pois possui uma acao antitoxica extremamente importante e tem papel vital no transporte de nutrientes, essencial ao equilibrio do organismo. Nao e forca de expressao dizermos que o funcionamento inadequado do figado - causado por habitos de vida nocivos - influencia a saude e a aparencia. Se a sua alimentacao nao e das mais equilibradas, vale a pena repensar o que anda compondo seu prato. Uma alimentacao desbalanceada e inadequada - repleta de alimentos gordurosos, conservantes, agrotoxicos, refinados (farinha branca e acucar) e bebidas alcoolicas - sobrecarrega o orgao responsavel por efetuar a limpeza do nosso organismo. Ele acaba sofrendo com as consequencias de diversas doencas e tornando-se deficiente em uma de suas funcoes, o de detoxificar o organismo. A detoxificacao e qualquer processo de eliminacao de substancias toxicas do organismo. Uma pesquisa feita em parceria entre a Universidade de Sao Paulo e a Universidade de Campinas constatou que as mulheres brasileiras andam comendo muito mal e que os efeitos a longo prazo podem ser devastadoras para a saude e para a qualidade de vida. O exagero no consumo de gorduras e acucares torna o organismo vulneravel a doencas oportunistas, como o diabetes e a obesidade. Alem disso, o consumo excessivo de calorias - que leva ao ganho de peso e ao aumento da circunferencia abdominal - gera um quadro chamado de esteatose hepatica, que nada mais e que excesso de gordura no figado. A consequencia pode ser a inflamacao do figado (hepatite gordurosa), que pode culminar em cirrose hepatica. A incidencia da associacao dessas doencas triplicou nos ultimos anos."Uma alimentacao desbalanceada e inadequada sobrecarrega o orgao responsavel por efetuar a limpeza do nosso organismo" Alguns sintomas podem estar relacionados ao mau funcionamento do figado. Fique atento a:- Boca amarga;- Fadiga;- Ma digestao;- Olhos amarelados.Outros sintomas podem passar despercebidos, pois o figado e um orgao que so da sinais de que algo nao vai bem quando a agressao e a repeticao dos habitos nocivos sao extremas. Controle no prato Para a nossa sorte, nao e preciso transformar o prazer de comer em tortura para se nutrir de maneira adequada. Em geral basta incluir em sua alimentacao diaria as seguintes combinacoes:- Tres a quatro porcoes de frutas e vegetais;- Uma porcao de leguminosas;- Uma a duas porcoes de proteina magra;- Quatro a cinco porcoes de carboidratos integrais, de preferencia;- Uma porcao de gordura saudavel. Alimentos detoxificantes Alguns alimentos tem um efeito claramente purificante em certos orgaos, especialmente no figado, rins e trato digestorio - que processam toda a comida que ingerimos. Quando esses orgaos operam de forma eficiente, a digestao e a maneira que o nosso organismo utiliza os nutrientes melhoram.O resultado aparece na balanca, na aparencia e especialmente na sensacao de bem-estar. Uma otima maneira de estipular um plano de perda de peso e incluindo esses alimentos em sua alimentacao diaria, eles detoxificam