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(Lc 15.17-20).3. Pedido reverente pelo perdao divino,purificacao da consciencia e ajuda para nao falhar na mesma area novamente. Umexemplo classico desse pedido encontra-se na oracao de penitencia de Davi (SI51.7-12). O arrependimento do cristao sempre, e necessariamente, inclui oexercicio da fe em Deus para obter estas bencaos de restauracao. O proprioJesus ensina qual deve ser a oracao dos filhos de Deus: "Perdoa-nos osnossos pecados (...) E nao nos deixes cair em tentacao" (Lc 11.4).4. Resoluta renunciados pecados em questao, com pensamentos deliberados sobre como manter-se limpodeles e viver corretamente no futuro. Quando Joao Batista disse para a elitereligiosa oficial de Israel: "Produzi, pois, frutos dignos dearrependimento" (Mt 3.8), ele estava chamando seus membros a uma mudancade direcao.5. Restituicaonecessaria a qualquer pessoa que tenha sofrido perdas materiais em virtude doserros cometidos. A lei do Antigo Testamento, nestas circunstancias, exigia arestituicao. Quando Zaqueu, o judeu renegado por ser cobrador de impostos,tornou-se um dos discipulos de Jesus, ele comprometeu-se em retribuir quatrovezes mais cada ato de extorsao que tivesse praticado, ao que parece no modelodas exigencias de Moises de quatro ovelhas para cada uma roubada ou tirada deseu dono (Ex 22.1; cf. Ex 22.2-14; Lv 6.4; Nm 5.7).Uma aliteracaoalternativa (como se uma nao fosse suficiente!) seria:1. discernir a perversidade, insensatez eculpa no que se fez;2. desejar o perdao, abandonar o pecado eviver uma vida que agrada a Deus daqui em diante;3. decidir pedir perdao e poder para mudar;4. dirigir-se a Deus da maneira devida;5. demonstrar, ou pelo testemunho econfissao, ou pelo comportamento transformado, que o pecado cometido ficou paratras.Esse e o arrependimento- nao apenas o primeiro arrependimento que ocorre na conversao de um adulto,mas o arrependimento recorrente do discipulo adulto - que e o nosso tema aqui.J. I. Packer
O Bauru, sanduiche tradicional nos bares e lanchonetes do Brasil, teve sua origem no "Ponto Chic", tradicional casa do centro de Sao Paulo.A alguns anos, fiz pesquisa da origem da receita, para um evento que pretendia homenagear a cidade de Sao Paulo e seus pratos tipicos.A historia e curiosa e ainda hoje tras algumas versoes diferentes, pois ja se tornou lenda!Mas a versao mais aceita e a que fala de um estudante de direito do Largo Sao Francisco, natural da cidade de Bauru, interior de Sao Paulo, que lendo um livro sobre dietas e beneficios de alguns alimentos, montou a receita de um prato leve, que lhe traria todos as proteinas, carboidratos e vitaminas que ele precisaria para se manter e se concentrar nos estudos e sem precisar gastar muito.Assim pediu ao chapeiro do "Ponto Chic" que lhe montasse o sanduiche. Outros alunos frequentadores do local, experimentaram a iguaria montada pelo rapaz, aprovaram e sempre faziam o pedido gritando... "O chapa, me faz um igual ao do Bauru".Assim incorporado ao cardapio, com o nome da terra natal do estudante, o sanduiche ganhou varias versoes, sempre com algum embutido, queijo e tomate.Mas vamos a versao original idealizada pelo rapaz.Voce vai usar... Pao (frances ou baguete), rosbife, tomate, picles (pepino em conserva), oregano, queijo muzarela, queijo prato e queijo emmental.Corte o pao ao meio e leve a uma chapa para ser levemente tostado.Fatie finamente o rosbife, que pode ser feito com lagarto ou filet-mignon.Sobre a fatia inferior do pao intercale nesta ordem: Quatro a cinco fatias do rosbife, tres fatias de tomate e quatro fatias de picles. Salpique oregano.Pegue a outra fatia do pao, que sobrou e retire o miolo.Em uma frigideira funda coloque agua ate a metade e leve ao fogo baixo.Quando a agua estiver quase fervente, coloque os queijos juntos para fundi-los.Com uma colher de pau ou espatula, mexa os queijos ate que fiquem derretidos e unidos na agua com uma consistencia unica. Retire o queijo da agua e passe uma quantidade generosa deste na parte do pao sem o miolo e sobreponha a outra parte.Faca um corte transversal e bom proveito.(Duvidas e so me escrever aqui, ok? Respondo a todos) E uma entrada, mas que tambem pode ser servido como aperitivo. Receita muito apreciada pelo meu amigo Paulinho. Tambem tive uma namorada que era muito fa... me pedia tanto pra preparar esse prato, que em determinada epoca eu nao podia ouvir falar em chancliche. Queijo chancliche O Chancliche ou Shanklish e um queijo de origem sirio-libanesa, envolto em preparado de ervas e feito com leite de ovelha ou cabra. Algumas marcas brasileiras o preparam com leite de vaca. Normalmente se encontra em formato de bolas, o que caracteriza o seu tipo. A camada de ervas que o envolve pode sofrer variacoes de acordo com o produtor. Alguns sao preparados com pimenta. Mas tambem ha uma versao nao condimentada..E muito facil de ser encontrado nas gondulas dos supermercados, mas os melhores e com melhores precos voce vai achar nos mercados, como o da Cantareira, o da Lapa ou o do Ipiranga, que
e onde eu gosto de compra-lo.Se estiver fora de Sao Paulo, pergunte nas revendas locais, mas e relativamente facil de se achar.Para preparar a receita, voce ira precisar de:INGREDIENTES300 g de queijo chancliche temperado de oregano4 tomates debora picados sem sementes(escolha tomates nao verdes, mas tambem nao muito maduros)1 cebola grande picada30 ml de azeite de oliva10 g de oregano1/2 maco de folhas de salsa picadas4 bolachas (ou biscoitos) de agua e sal100 g de azeitonas verdes picadassal a gosto...........Em recipiente grande, dissolva o queijo com os dedos, deixando que fique o mais solto possivel.Faca isso tambem com o biscoito de agua e sal, quebrando-os ate que fiquem quase em forma de po.Misture o queijo com o biscoito e sobre eles derrame o azeite. Misture tudo com um garfo.Apos acrescente a cebola, o tomate e a salsa. Macere o oregano com as palmas das maos e acrecente. Junte as azeitonas por ultimo. Misture tudo, mas tente nao usar o garfo para nao soltar agua em meio a receita. Ao inves faca leves arremessos para o alto com o proprio recipiente.Acerte o sal, mas lembre-se que o queijo ja e temperado e o biscoito tambem possui sal. Experimente e so aumente o sal se realmente considerar necessario.Finalize com um fio e azeite e sirva com torradinhas preparadas na manteiga e alho.
A esfiha que faco e muito apreciada entre os amigos quando me disponho a prepara-la. A receita desta massa ja me foi pedida varias vezes! Cheguei ate a achar que ja havia postado, mas como vi que nao, vamos a ela... e muito simples de fazer, fica leve e gostosa.Nao vou me ater a recheios, porque vai do gosto de cada um... mas quando for fazer na sua casa, deixe pronto uma variedade grande de possibilidades, pois faz parte da graca, brincar com recheios diferentes.MASSA DE ESFIHA ABERTA - Rende media de 30 unidades1 k de farinha de trigo(separe uma quantidade a mais, caso haja necessidade de acertar a massa)40 g de fermento biologico seco1 colher de sopa de sal bem cheia10 colheres de sopa de acucar refinado500 ml de agua morna150 ml de oleo de girassol ou soja1 k de fuba............Jogue a farinha de trigo em uma vasilha grande e alta. Junte o fermento e o acucar. Mexa com colher de pau ate misturar os tres ingredientes. Deixe descansar por 5 minutos.Misture o sal, a agua morna e o oleo, com a colher ate criar resistencia. Com as maos misture a massa e sove sobre uma bancada. Se a massa estiver grudando muito nas maos, adicione farinha de trigo aos poucos ate que consiga o ponto. Quanto mais sovada a massa, melhor o resultado final.Deixe descansar de 45 minutos a 1 hora. Apos esse periodo, jogue a massa sobre a bancada e enrole, formando um cilindro comprido, do diametro do dico que pretende assar. Corte com uma faca o disco, da largura de um dedo. Polvilhe com fuba.De o formato, abrindo com os dedos e deixando a borda mais alta. Continue durante o processo polvilhando com o fuba.A funcao do fuba e nao permitir que a massa se retraia enquanto aberta.Deixe os discos descansando, polvilhados com fuba.Acrescente o recheio desejado e asse em forno pre aquecido a 200o. O tempo, depende do forno, mas a media e de 30 minutos. Visualmente voce vera as bordas douradas quando estiverem prontas. Aqui vai o relato de como tive umamigo raptado por alienigenas e como uma receita me ajudou a descobrir averdade... Que os alienigenas nao gostam de Strogonoff!Sei que voce deveestar pensando que e brincadeira! Mas a pedidos, conto aqui essa historia, queja repeti ai pelas noites! Acreditem, e um fato veridico!!!\O/Tudo comecou assim...Ha alguns anos, tive um amigo,que por motivo de preservacao, vou aqui lhe dar o nome ficticio de John. John e eu trabalhavamos juntos emuma empresa na Vila Olimpia em Sao Paulo. Naquela epoca, final dos anosnoventa, nos estavamos sempre juntos, frequentavamos as mesmas baladas e osmesmos bares. Ele nao tinha uma familia muito grande, somente uma mae doente euma irma omissa. Entao passava muito tempo na minha casa, eramos grandesamigos. Nessas ocasioes em que reunia osamigos, eu sempre preparava para a turma, uma receita minha de Strogonoff quefazia sucesso, inclusive com o John, que dizia que era a melhor coisa que jahavia experimentado. Exageros a parte, realmente o prato convencia a galera.John nao era um cara muitobonito, mas tinha
la seus encantos. Boa labia, conversador, tinha bom papo epor isso, apesar de sempre estar um pouco acima do peso, vivia rodeado de gatas.Naquele tempo nossa missao nas baladas era a de conseguir o maior numero decasos ocasionais. (Se e que me entendem.)As salas de bate papo na internetestavam comecando a bombar, e o John estava sempre antenado nessasnovidades. Em certa tarde, apos oexpediente, nos encontramos no ponto de sempre, um barzinho na Rua Cardoso deMelo, habitual do pessoal da empresa.Foi ali que o John me veio com anovidade, dizendo que havia conhecido uma mina na internet e que ela iria nosencontrar no local, e que ja estava tudo armado. Foi quando, claro, lheperguntei: - Mas ela tem uma amiga? Tem sim, respondeu, duas maravilhosas.-Bom, eu ja conhecia o gosto do John e tambem seus exageros, entao nao meempolguei muito. Tem nome essas beldades?- perguntei;- Me lembro que a minha se chamaAline e a sua, me parece que e... Edneia ou Ed... (pausa pra pensar). Ah, seila chama de Ed e ta tudo certo!- me disse rindo.Nesse momento, minha empolgacaose ja era pouca, despencou para o nivel Putz, to lascado, rapidinho. Penseicomigo, vou tomar umas e me preparar psicologicamente.Nao passou muito tempo e apareceua tal de Aline. Loira, um metro e setenta, pele bem clara, olhos verdes ealgumas sardas. O John me apresentou e perguntou sobre a amiga. Foi quando eladisse que a Edilayne (??), nao poderia vir. Mas que estava acompanhada de umcasal de amigos, que aguardava no carro. Fomos os tres ate o veiculo, umCitroen Sedan preto, com placas azuis. Nao guardei os numeros, mas comecavam com a sigla CC de CorpoConsular. Achei estranho, mas naocomentei. O casal que estava dentro doautomovel, tinha tambem as mesmas caracteristicas da Aline, pele e cabelosmuito claros. Ele se apresentou como Daniel e a moca como Elaine. Apesar daaparencia nordica e do carro com placa de consulado estrangeiro, falavam umportugues sem sotaques e os nomes eram bem regionais.Muitos detalhes me chamaram aatencao naquele trio, como o terno do rapaz, preto com camisa branca e gravatatambem preta. Elas de vestido todo preto. Porem naquele bairro a vestimenta eramuito comum, tirando o fato de serem monocromatico e demode. E mais que isso, todos os tres tinhampequenas manchas de sardas no rosto, dando a impressao de serem da mesmafamilia. Mas naquele momento eu queriame livrar daquilo que imaginava ia ser um Programao de indio. Disse para o John Nao vairolar, ja estao em dois casais e eu nao vou ficar segurando vela!Ainda tentaram me convencer a irjunto, pois na tal balada combinada teria mais algumas amigas, conhecidas docasal. Eu insisti em nao ir, ate porque nessa epoca eu estava comecando a ficarcom uma garota e eu ja havia combinado de ir ate a casa dela, antes do John meaparecer com toda essa estoria. Naotroquei o certo, pelo incerto e fui embora. O John entrou no sedan preto e foicom eles. Nao falei com o John durante ofinal de semana e na segunda feira pela manha, logo que entrei no predio, seuchefe me perguntou a respeito dele, pois
ele deveria ter feito um plantao nodomingo e nao apareceu. Nao era nada estranho o rapaz faltar em plantoes echegar atrasado, mas devida a situacao na sexta nao ter me parecido convencional,liguei no seu celular... Caixa Postal! Pensei comigo Deve estar de ressaca.- Comecei a trabalhar e me esqueci do John, ateo dia seguinte quando ele nao apareceu novamente. Ai eu fiquei preocupado. Seu chefe estava uma arara, e eu tenteiainda contornar a situacao. Ele me perguntou sobre sexta! Seeu sabia o que o John estava aprontando, mesmo sabendo do plantao do final desemana. Eu menti dizendo que havia o visto indo para casa. Lembrei-me, que naquela noite seucarro tinha ficado no estacionamento do predio. Fui verificar se ele havia idobusca-lo e pra minha surpresa o mesmo ainda estava la. Um Fiat Tipo branco.Liguei novamente no celular e novamente caixa postal. Naquele mesmo dia a tarde fui atesua casa, que ficava na regiao do ABC, grande Sao Paulo e nao encontrei ninguemem casa. Um vizinho me disse que nao o via ha algum tempo. Lembrei-me nessemomento, que alguns dias antes ele me contou que sua mae iria passar umatemporada na casa de sua irma, que morava em Minas. Pronto... La estava eu, com umasituacao formada de acontecimentos e um amigo desaparecido. Mas como eu iacontar essa historia? Principalmente para os chefes da empresa... Ate porque,naquele momento so eu tinha visto o trio do carro preto e eu ja havia mentidosobre desconhecer o paradeiro dele!!!No dia seguinte, acordei dispostoe convencido que o melhor era contar essa historia para a direcao da empresa eprocurar a policia para dar queixa. Mas para minha surpresa, quando chegueipela manha e procurei os superiores do John, fui informado que ja haviam feitocontato com ele pelo celular e que ele havia dito que estava fora da cidade, novelorio de seu avo que havia falecido. Achei estranho, pois eu tentei contatopor varias vezes no celular no dia anterior. E esse avo, era ate entaototalmente desconhecido.Fiquei intrigado e mais algumasvezes tentei chamar o numero do telefone celular para confirmar o caso e sabercomo ele estava. A caixa postal persistiu! Ate que naquela noite, enquantoestava na companhia da minha ja, quase namorada, meu celular tocou e vi o numerodo John. Atendi e disse, - alo. Mas um silencio se manteve do outro lado. Emseguida desligou. Retornei para o numero, que tocou algumas vezes... Ate quealguem atendeu!Nao era o John! Uma voz afonicado outro lado disse, - Pois nao?- Por favor, o John?!- Respondi- Ele nao pode falar no momento,mas transmitirei o recado a ele, logo que possivel Disse aquela voz, seriae com tom tetrico, que me deu calafrios. - Sou um amigo atras de noticias,sera que pode chama-lo? Argumentei.- Desculpe, - respondeu eledeixou o telefone comigo e esta longe por hora. Digo que ligou. Dessa forma aligacao foi interrompida e voltou a dar caixa postal em seguida.Naquele momento parecia que somente euacreditava que alguma coisa errada estava acontecendo. E seja la com quemnossos superiores na empresa haviam se comunicado, ele os havia convencido deque era somente uma situacao de problemas familiares e
Independente do Alienigena que abduziumeu amigo, gostar ou nao de Strogonoff, a receita e muito boa e continua sendoapreciada pelos terraqueos. Entao vamos a ela!Corte 500 g de alcatra em cubosde dois centimetros e tempere com 150 ml de molho shoyo, pimenta do reino agosto e 50 ml de vinagre.A parte, corte quatro tomatesitalianos em quatro partes no sentido do comprimento. Em uma forma untada commanteiga acondicione os tomates e cubra-os com uma pitada de sal grosso, oregano, uma folha de manjericaoem cada pedaco e um fio de azeite de oliva. Coloque no forno por 1 hora.Refogue 3 dentes de alho picados e 1 cebola picada em frigideiracom 100 ml de azeite de oliva e 50 g de manteiga. Sobre a cebola espalhe umacolher de cha de acucar. Quando a cebola estiver dourada junte 50 ml de molhoshoyo ao refogado e abaixe o fogo. Apos 2 minutos, acrescente aorefogado 5 tomates tipo debora, picados sem semente, e 1 colher de sopa deextrato de tomate. Mexa com colher de pau, tampe deixando abertura e deixeencorpar em fogo baixo.Em uma panela a parte, despeje100 ml de azeite de oliva, coloque a carne e refogue. Apos fritar por cerca dedois minutos, despeje sobre a carne um calice de conhaque. Junte 100 ml de caldo de carne caseiro e abaixe o fogo.Retire os tomates do forno, piquegrossamente e junte ao molho. Sempre mexendo com colher de pau, acrescente 200 gde champignon picados.Despeje o molho da frigideirasobre a carne na panela.Acrescente mais 50 g de manteigae 100 ml de mostarda escura. Deixe encorpar, sempre mexendo. Acerte o sal.Apos 5 minutos, acrescente 330 mlde creme de leite e desligue o fogo imediatamente. Mexa ate incorporar.Pronto, sirva com arroz branco ebatatinhas saute. Ahh... e se alguem se recusar acomer e estiver de preto... desconfie e tranque as portas. AHAHAHA Bom apetite!!! Derretido na MandiocaA historia do Derretido na Mandioca ja foi contada em varios veiculos, inclusive na TV (veja video neste blog), e tem esta origem mesmo... um boteco la de Minas. Reinventado e reformulado, ficou assim como passado na receita. E uma iguaria sem similar, pois seu sabor e unico! Nao ha outro prato para se comparar, so experimentando. Sucesso tanto no Gastao Confraria como no Barbaridade, tambem com uma passagem pelo Bar da Villa, teve sua receita mantida em sigilo por muito tempo! Pois hoje sera revelada...INGREDIENTES:- 1kg de Ponta de Peito Bovino- 500 g de Mandioca Amarela- 100 ml de Azeite de Oliva- 100 g de Manteiga- 100 ml de Vinagre Balsamico- 50 ml de Shoyo- 100 ml de Caldo de Carne Caseiro(Receita neste Blog)- 1 litro de agua- 2 dentes de Alho inteiros- 3 dentes de Alho cortados em Laminas- Q/N Pimenta do Reino- Q/N SalPREPARO:Tempere a carne com sal e pimenta do reino. (Nao retire a gordura)Apos, acondicione em uma panela de pressao com os dentes de alho inteiros, o caldo, o shoyo, o vinagre e a agua (Se a agua nao for suficiente, adicione mais ate cobrir a carne totalmente).Cozinhe em pressao por cerca de 1 hora ou ate que esteja bem macia!Reserve.Cozinhe
a mandioca em agua com sal pelo tempo aproximado de 1 hora, ou ate que esteja quase derretendo.Reserve.Separe a carne e retire a gordura com uma faca. Corte em cubos.Com um garfo desfie grossamente a carne pelas fibras e reserve.Retire a mandioca ja cozida da agua do cozimento e deixe escorrer um pouco.Com um garfo, amasse ate que fique em ponto de quase pure, nao se esquecendo de retirar os fios internos.FINALIZACAO:Em uma frigideira baixa e espacosa, frite a carne ate que doure em 50 ml de azeite de oliva.Em outra frigideira de mesmo diametro, derreta a manteiga e acrescente a mandioca amassada. Com uma espatula, ou escumadeira grande, processe a massa de mandioca, revirando-a na frigideira, ate que fique homogenea.Em uma frigideira pequena, frite o alho em laminas no azeite de oliva ate que fiquem dourados. Reserve.MONTAGEM:Em uma forma de barro ou outra travessa retangular, monte o prato com a carne desfiada e a mandioca derretida na manteiga lado a lado.Regue a carne com o azeite e o alho fritos. Despeje um fio de azeite sobre o creme de mandioca e alise com uma colher de sopa, ate que se torne uniforme na travessa.Pronto, agora e so chamar os amigos e abrir aquela cerveja gelada!Ahhh, claro... nao esqueca do molho de pimenta para acompanhar. Bom apetite.
TV)Ingredientes:- 10 Pimentas Dedo de Moca- 1 Pimentao Vermelho (sem semente)- 4 dentes de alho inteiros- 1/2 xic. de Extrato de Tomate- 1/2 xic. de Vinagre- 1/2 xic de Oleo de Girassol- 1 colher sopa de Noz Moscada ralada- 2 colheres de sopa de Molho de Pimenta comum- 1 colher se sopa de mostarda- 1/2 xic. de Shoyo- 1 fio de Azeite de Oliva- Q/N SalModo de preparo:Bater em liquidificador por 5 minutos todos os ingredientes.Dicas:Para aprimorar o sabor, deixe curtir por 5 dias.Conserve sempre em geladeira.
suas vidas. Logo no inicio dessa grande obra era comum, entre outras coisas, a distribuicao de folhetos contendo afirmacoes injuriosas, os ataques furiosos da imprensa local apoiando aqueles que nao aceitavam a existencia e a posicao doutrinaria da igreja nascente. Casas foram apedrejadas, insultos, algazarras tais que muitas vezes tornou-se necessario requerer a intervencao policial. Porem, nada, impediu os dois irmaos suecos Gunnar Vingren e Daniel Berg, comissionados pelo proprio Deus, de aportarem em Belem no dia 19 de novembro de 1.910, quando, por algum tempo, alojados no porao de uma Igreja Batista localizado na Rua Joao Balbi, 406, os dois missionarios expressaram, em terras paraenses, suas primeiras manifestacoes de amor a obra de Deus e a determinacao em obedecer ao que lhes teria sido ordenado para executarem a proclamacao do plano de salvacao ao povo brasileiro. Ate que, apoiados por alguns dissidentes batistas, em 13 de junho de 1.911, Daniel Berg e Gunnar Vingren, todos afastados da Igreja por suas novas conviccoes doutrinarias, partiram para o lancamento das bases do Movimento Pentecostal, cujas raizes se estenderiam por todo solo brasileiro. Como o movimento crescia abundantemente, os irmaos decidiram por sua organizacao, e, por deliberacao unanime, no dia 18 de junho de 1911 foi fundada inicialmente a Missao de Fe Apostolica, mais tarde denominada Assembleia de Deus. O grupo inicial formado pelos dois missionarios e mais 19 outros irmaos, nao recuou diante das perseguicoes e dificuldades, passando a reunir na residencia do casal Henrique e Celina Albuquerque, moradores da Cidade Velha, onde o poder de Deus manifestava-se de forma maravilhosa.Rumo ao CENTENARIO, durante esse ano que antecede a grande festa, semanalmente, estaremos publicando a evolucao dessa historia de amor ao Evangelho iniciada na capital, Belem, hoje, vivenciada por dezenas de milhares de homens e mulheres espalhados por todo mundo, dispostos a glorificarem o nome daquele que reinara para todo sempre: Jesus Cristo