NOTAS: A Menina e o Passaro Encantado: e um livro de literatura infantil da autoria do escritor e psicanalista brasileiro Rubem Alves. O livro e uma fabula da serie Historias para pequenos e grandes, que se caracteriza por textos infantis que trazem uma reflexao filosofica acerca de temas normalmente abordado em textos para adultos.Atashi: Variacao de "watashi", forma feminina de dizer 'eu'.Personagem do anime Chobits, da editora CLAMP. -Chan: Terminacao que revela um tratamento extremamente intimo, carinhoso e ate mesmo infantil, reservado as meninas meigas, criancas ou ainda para compor apelidos.-Chii : Uma das muitas variacoes possiveis do sufixo -chan. Essas variacoes sao comuns na lingua japonesa coloquial, e podem expressar um alto grau de intimidade, um tom de chacota ou ser ate mesmo uma simples adaptacao da pronuncia em busca de maior harmonia sonora.Curry: Tempero indiano feito da mistura de diversas especiarias, entre elas o cardamomo, sementes de mostarda, canela, cravo-da-india, feno-grego, cominho, semente de papoula, tamarindo, acafrao, curcuma e gengibre. Tambem e um prato popular japones (kare), geralmente servido com arroz, macarrao ou pao. No Japao, costuma ser mais grosso, mais doce e mais suave do que seu equivalente indiano. Pode ser servido de varias maneiras, como uma variedade enorme de verduras, legumes e diversos tipos de carnes.Dango: e um bolinho japones feito de mochiko (farinha de arroz), relacionado ao mochi. E geralmente servido com cha verde.Kakiage: Uma especie de bolinho feito com legumes diversos cortados em tiras finas, firto em oleo bem quente.Mitarashi: Um xarope feito de molho shoyu (soja), acucar e amido. Populares entre as criancas e mulheres.Mizuki-san: Personagem aleatoria de "Memorias de Yue Kouji". Nao consta na historia original.Okonomiyaki: e um tipo de bolo frito japones com varios ingredientes.Okonomi significa "o que voce quer" ou "seu desejo," e yaki significa "grelhado" ou "frito" (ps. yakitori and yakisoba); sendo assim, o nome desse prato quer dizer "cozinhar aquilo que voce gosta, da maneira que voce deseja". A mistura e feita com farinha, vegetais, agua ou dashi, ovos e repolho picado, e usualmente contem ingredientes como cebola, carne (geralmente de porco ou bacon), polvo, lula, camarao, vegetais, kimchi, mochi ou queijo. O Okonomiyaki e associado geralmente como sendo um omelete, pizza, ou panqueca, e comumente referido como sendo a pizza japonesa" ou como a panqueca japonesa". Muitos restaurantes de okonomiyaki sao no estilo faca voce mesmo, onde os clientes fazem uma porcao dos ingredientes, misturam e grelham em chapas quentes.-kun: do japones, tratamento respeitoso equivalente a san, porem proprio para meninos. Pode indicar hierarquia, quando um homem de posicao de comando utiliza-o dirigindo-se a uma mulher subordinada.Ramen: E um alimento japones de origem chinesa composto por filamentos longos de massa alimenticia com ervas e legumes temperados com carne de porco ou peixe de agua-doce. Tipos de Caldos :Shoyu-Ramen.Misso-Ramen.-san: Do japones, veterano. Quando usado junto com o nome, indica aceitacao de uma hierarquia.Soba: Macarrao de trigo sarraceno usado principalmente em sopas.Somen: Macarrao fino, feito de farinha de trigo. Normalmente e servido frio. Prato ideal para o verao.Tempura: e um prato classico da culinaria japonesa. Consiste de pedacos fritos de vegetais