Em primeiro lugar devemos se tornar grandes anfitrioes, nos por estarmos nesta posicao teremos que entregar dadivas para nossos hospedes, e com o tempo veremos o retorno desta retribuicao isso se chama o poder da dadiva, alias sem ela cria-se uma hostilidade.O anfitriao deve receber bem os hospedes independente da pessoa ou de seus diferencias raciais e de outros generos.Hoje em dia as pessoas estao utilizando o tempo de ocio para busca e realizacao de atividades de lazer e entretenimento.As pessoas que trabalharam nesta area de hospitalidade e acolhimento tem que ser empatico, ou seja colocar-se no lugar do hospede e ver realmente a sua necessidade, alem disso bons conhecimentos de etiqueta, cerimonialismo e protocolo como condicionamento de relacionamentos e e claro uma conduta civel, essas bases vem da antiga educacao burguesa.Na maioria das vezes utilizamos da comensalidade ou seja utilizar da alimentacao para atrair nossos convidados, pois alem de ser um alimento nutricional, cultural gastronomico e o fato do comensal (social) momento este que tras relacionamentos com as pessoas da localidade deixando-as mais livres para comunicacao. As vezes as refeicoes ordinarias com significado de somente valor de abundancia e nutricional e as refeicoes cerimoniais onde se trata de se buscar algum conhecimento.Na industria de servicos alimentacao a dois generos de segmentacoes o primeiro comercial e o institucional no qual gera etiqueta, protocolo e cardapios diferenciados.Uma das grande busca desse seguimento de hospitalidade na maioria das vezes busca o conceito de acessibilidade e ver a diversidade para hospedar mais pessoas e melhor.Concluo que os novos organizadores de eventos e profissionais da area venham buscar maiores conhecimentos e analisar realmente o conceito de hospedar. Neste evento os alunos de Gestao de Eventos da Unicid tiveram a oportunidade de produzir um evento com caracteristicas culturais, A empresa de Artes de Sao Paulo nos deu liberdade para realizar a curadoria e apresentacoes a serem realizadas de acordo com o proposito da curadoria estabelecida.Foto* Programacao do EventoFoto* Grupo Organizador do Evento Saude FinaceiraPalestar maravilho que me trouxe grandes conhecimentos de como me comportar financeiramente, Palestrado por gerente do Banco Santander no Hospital das Clinicas, abortou a saude finceira dos funcionarios de uma instituicao.Bem otimo. Dia 16 de Novembro de 2010 ate 19 de Novembro de 2010 das 19h as 21h30, aconteceu a 8o Semana do Turismo e Hospitalidade na Universidade Cidade de Sao Paulo.Foto* StandsFoto* SaguaoOrganizado pelos alunos do curso de Eventos e Turismo, O evento contou com uma feira de fornecedores de servicos para eventos e viagens. Ja no auditorio, contamos com palestrantes do ramo que envolvem tambem profissionais da area da arquitetura e comunicacao e marketing.Foto* Convite e Programacao do Evento Ginha Nader- A magia do Imperio Disney Angela Nader Sarquis e tambem conhecida como Ginha Nader, no ramo empresarial, ou, carinhosamente, como Tia Ginha, no ramo do turismo, no qual se tornou referencia em todo o Brasil por meio do consagrado Curso de Promotores de Venda e Guias de Orlando. Participou e ganhou o premio maximo no programa Show sem Limite do jornalista Jota Silvestre, respondendo sobre Disney; com isso pode levar onze