1 fatia de peito de frango cortado em iscas (250g)sal a gosto2 colheres (sopa) de molho shoyu2 colheres (sopa) de azeite para grelharPARA COMPOR O SANDUICHEfatias de mini pepino em conservarodelas de cebola roxafatias de 1 manga tipo haden ou tommy grande2 colheres (sopa) de acucarPARA O MOLHO1 copo de iogurte natural sem sabor3 colheres (sopa) de glicose de milho1 colher (cafe) de gengibre fresco raladoSe quiser: 1 colher (cha) de molho shoyuPREPAROTempere as iscas de frango com o sal e o molho shoyu. Deixe por uns 20 minutos para apurar o sabor. Em uma frigideira grelhar as iscas de frango no azeite. Retire e na mesma frigideira grelhar as fatias de manga adicionando aos poucos as duas colheres de acucar. Vire de vez em quando ate ficar no ponto desejado. Nao grelhar muito senao a manga cozinha e desmancha. Retire e monte o sanduiche. Depois de partido ao meio, regue o pao escolhido com azeite, arrume o frango, cebola, fatias de manga, mini pepino, se quiser azeitonas pretas e folhas de alface rasgada.PARA O MOLHOMisture todos os ingredientes. Sirva gelado com o sanduiche.Ate o proximo programa: 2a feira as 20:30 horasReapresentacao: sabado as 17:00 PARA TEMPERAR O SALMAO1 fatia de salmao (250g)2 colheres (sopa) de suco de limaosal a gostoMONTAGEMazeite para grelhar o salmaofatias de tomate cerejafolhas de alface americana1 cebola media cortada em fatias ou rodelas para caramelar1 pao no formato e no sabor que voce deseja (aqui utilizamos o pao toscane)PARA O MOLHOpolpa de 1/2 maracuja com as sementes1/2 xicara (cha) de maionese1 a 2 colheres (sopa) de acucarPREPAROMisture todos os ingredientes colocando acucar ate o ponto desejado.PREPARO DA CEBOLA CARAMELADA E DO SALMAOLeve ao fogo 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga. Coloque as cebolas, pingue um pouco de agua so para amaciar. Acrescente 1 colher (cha) de acucar e misture de vez em quando ate caramelar. Retire, coloque mais azeite e grelhe o salmao ate ficar rosado.MONTAGEM DO SANDUICHEAbra o pao, regue com azeite, coloque as folhas de alface americana, a fatia de salmao, rodelas de tomate cereja e as cebolas carameladas, regue com mais azeite e sirva com o molho de maracuja.Ate o proximo programa: 2a feira as 20:30 horasReapresentacao: sabado as 17:00 A quantidade de ingredientes voce coloca de acordo com sua vontade ou de sanduiches que serao montados!Cenoura crua descascada ralada grossaTomate em fatias (cortado em meia lua fica mais agradavel)Folhas de alface rasgadas (pode ser agriao, rucula, espinafre)Pimentoes vermelho, verde ou amarelo cortado em tiras (pode usar os tres)Cogumelos fatiadosMilhoPao a sua escolhaPREPAROMisture todos os ingredientes ou faca camadas no pao.MOLHO4 colheres (sopa) de azeite3 colheres (sopa) de suco de limao sicilianoFolhas de hortela fresca picadaPREPAROMisture todos os ingredientes, deixe tomar sabor por uns 15 minutos, regue o sanduiche.Ate o proximo programa: 2a feira as 20:30 horasReapresentacao: sabado as 17:00 PARA TEMPERAR AS CODORNAS4 codornas1 colher (cha) rasa de sal ou de tempero pronto1 colher (cafe) de casca de laranja ralada4 colheres (sopa) de molho shoyu1/2 xicara (cha) de suco de laranjaPARA REFOGAR150g de bacon1 cebola media cortada em fatias finasAgua o suficiente