da vez Ao som de casal de DJ s Unidos (deficientes visuais)Local: Corredor principal, entre as Ruas I e J - 14:30 as 15:00hDomingo 9/6 Palestra: Valorizacao do ingrediente brasileiro *Claudia Mattos - Chef de BiogastronomiaLocal: Mercado Gourmet 9h as 10hWorkshopDesperdicio zero: a magica do total aproveitamento de alimentos Gastromotiva *O workshop ensinara aos participantes o aproveitamento total da banana em duas receitas diferentes. Com a polpa sera feito nhoque de banana verde com molho ao sugo e carne louca que, ao inves de usar carne, utilizara a casca da banana. Local: Mercado Gourmet - 10h15 as 11h15Harpa Sustentavel Local: Salao de Eventos - 11:30 as 12:00hOficina: Minhocas recicladoras Atividade destinada a criancas, desenvolvida. Instituto 5 Elementos Local: 13:45 as 15:00hSalao de Eventos - Sabado (8) e Domingo (9) das 9h as 17hExposicao: Rio Tiete: quem te viu, Quem TV! Feira de Produtos Organicos* Vagas limitadas As inscricoes devem ser feitas atraves do e-mail mercadopaulistano@viradasustentavel.com (Numero limitado de participantes. A confirmacao da vaga sera confirmada por e-mail)Sobre a Virada SustentavelA proposta e ser um evento que contribui para ampliar a informacao sobre sustentabilidade a partir de uma abordagem positiva para a populacao. Com a virtude de ser uma mobilizacao espontanea da sociedade, da qual as pessoas participam porque querem e de diversas formas, a Virada Sustentavel cria, sobretudo durante os dias em que e realizada, uma oportunidade para cidadaos se informarem e se engajarem sobre o tema sustentabilidade. O evento teve sua primeira edicao em 2011, quando reuniu mais de 500 mil pessoas em 482 atracoes distribuidas em 78 espacos. No segundo ano, mais distribuida por Sao Paulo, com acoes e atracoes em todas as regioes da cidade, a Virada se democratizou. Reuniu em torno de 740 mil pessoas em 612 atividades gratuitas localizadas em 149 locais.Endereco: Rua da Cantareira, 306 Centro.Confira a programacao completa da Virada Sustentavel 2013 em: http://goo.gl/pIUwZA Supervisao Geral de Abastecimento, em sua nova gestao, sera o orgao responsavel, alem das atribuicoes existentes, pela implementacao de acoes e programas que concretizem, na cidade de Sao Paulo, o Direito Humano a Alimentacao Adequada e Saudavel (DHAA) inserido no Artigo 60 da Constituicao Federal.Para implantacao da politica de seguranca alimentar e nutricional, nosso primeiro passo esta sendo fortalecer o Comusan Conselho Municipal de Seguranca Alimentar e Nutricional que, dada a mobilizacao da sociedade civil organizada, orgaos publicos e privados, alem de Instituicoes Educacionais e de Pesquisa que partilham do mesmo objetivo, contribuira na elaboracao das politicas publicas e acoes de seguranca alimentar e nutricional.As acoes sao fundamentais para a concretizacao do direito humano a alimentacao adequada. Para tanto, estamos descentralizando o Banco de Alimentos. Hoje, apenas uma unidade situada no bairro de Vila Maria, atende todas as instituicoes cadastradas da cidade de Sao Paulo. Ja iniciamos o processo e serao criadas unidades que contemplem as quatro zonas da cidade em suas demandas junto as familias em situacao de vulnerabilidade social.Outro foco prioritario e a reestruturacao do Setor de Agricultura, que ira, alem da assistencia tecnica, oferecer subsidio para estimular os agricultores ao associativismo e o cooperativismo, garantindo a promocao da