Afinal, Qual o Melhor Vinho do Chile?Os vinhos chilenos mais famosostalvez sejam o Don Melchor e o Almaviva; mas eles sao realmente os melhoresvinhos do Chile?Responder a pergunta acima nao efacil, pois envolve gostos pessoais, alem dos aspectos tecnicos. Assim, vamosdeixar os gostos pessoais de lado e vamos nos concentrar na analise que osvinhos chilenos vem recebendo dos criticos, particularmente da Wine Spectator edo Robert Parker. Para estabelecer um filtroinicial, vamos considerar apenas os vinhos chilenos que ja receberam, em algummomento, ao menos uma nota igual ou superior a 95, que sao os seguintes (emordem alfabetica):AlmavivaCasa Lapostolle Clos ApaltaChadwickDe Martino Vigno Single Vineyard la AguadaDon MelchorMontes Alpha MMontes FollySenaTerrunyo Carmin de Peumo Carmenere PelmoVineyardVon Siebenthal Tatay de Cristabal 1492Em um segundo filtro, vamosdescartar os vinhos que receberam analise da critica apenas em algumas poucassafras. Neste criterio, serao descartados: De Martino Vigno Single Vineyard la Aguada:apenas a safra de 2011 foi avaliada pelo Parker (95 pontos); nenhuma safra foiavaliada pela Wine Spectator.Von Siebenthal Tatay de Cristabal 1492: apenasas safras 2010, 2009 e 2007 foram pontuadas pelo Parker (nenhuma safra foianalisada pela Wine Spectator), merecendo, respectivamente, 91, 93 e 97 pontos.Assim, embora este vinho tenha recebido a maior nota que um vinho chileno jamereceu (97 pontos), ele nao sera considerando na analise a seguir.Em um primeiro destaque, os vinhos que receberam aspontuacoes mais altas entre os vinhos chilenos sao: Von Siebenthal Tatay de Cristabal 1492: 97pontos do Parker na safra de 2007, mas que foi descartado do ranking por terpoucas safras avaliadas. Terrunyo Carmin de Peumo Carmenere PelmoVineyard, da vinicola Concha Y Toro, que recebeu 97 pontos do Parker nas safrasde 2003 e 2005.Finalmente, vamos ao ranking dosvinhos mais pontuados do Chile. Para definir este ranking tomamos a media dapontuacao que estes vinhos receberam nas ultimas dez safras avaliadas pela WineSpectator e pelo Parker. As seguintes penalidades foram aplicadas para vinhosque nao tiveram dez safras analisadas: Vinhos com 5 safras avaliadas 7: menos 0.5ponto na media obtida. Vinhos com 3 safras avaliadas 4: menos 1ponto na media obtida. Vinhos com menos de tres safras avaliadas: menos1.5 pontos na media obtida.Finalmente, os campeoes chilenos sao:Don Melchor: com 93.35 pontos, e ocampeao do Chile. Este e um Cabernet Sauvignon (com uma pequena contribuicao deoutras uvas, como 3% de Cabernet Franc na safra de 2010) produzido pela Conchay Toro com uvas provenientes do terroir de Puente Alto, no Vale do Maipo, nospes da Cordilheira dos Andes. O Don Melchor e maturado em barrica de carvalho,com a safra de 2010 passando 15 meses em barrica de carvalho frances. As safrasmais bem avaliadas foram as de 2005 e 2003, ambas com 96 pontos da WineSpectator. Este e um vinho frequente na lista dos 100 melhores vinhos do mundoda Wine Spectator: Safra 2010 (Top 9 em 2014), Safra 2005 (Top 12 em 2008),Safra 2001 (Top 4 em 2005), Safra 2003 (Top 4 em 2006), Safra 2000 (Top 26 de2004). Ou seja, uma excelente escolha para uma degustacao vertical!Montes Alpha M: com 93.32 pontos, emempate tecnico com o Don Melchor, este vinho produzido pela Vina Montes e o 2omais bem pontuado