causada pela resistencia a insulina. Isto significa que o organismo nao e capaz de utilizar a insulina corretamente, o que pode levar a niveis anormais de glicose no sangue.Para chegar a suas conclusoes, a equipe de pesquisa analisou 1.997 voluntarios do sexo feminino com idade entre 18 e 76 anos a partir de TwinsUK - o maior registro do Reino Unido usado para a pesquisa em genetica , meio ambiente e doencas comuns.Todas as mulheres preencheram um questionario alimentar. Os pesquisadores estimaram a estas a ingestao de flavonoides na dieta total e sua ingestao a partir de seis subclasses de flavonoides - antocianinas, flavanonas, flavan-3-ols , flavonoides polimericos, flavonois e flavonas.Flavonoides reduzir a resistencia a insulina e a inflamacao.O estudo revelou que as mulheres que consumiam altos niveis de antocianinas e flavonas, compostos encontrados em alimentos como frutas vermelhas, ervas, uvas vermelhas, chocolate e vinho, demonstraram menor resistencia a insulina.As mulheres que consumiram os mais altos niveis de flavonas tambem conseguiram melhorar os niveis de uma proteina chamada adiponectina, um regulador dos niveis de glicose, entre outros mecanismos metabolicos.Alem disso, os investigadores descobriram que os voluntarios que consumiram o maior numero de antocianinas foram os menos propensos a ter a inflamacao cronica, doencas cardiovasculares, obesidade e cancer.No entanto, os pesquisadores ainda nao sabem quais os niveis em que estes compostos podem proteger contra a diabetes tipo 2 .Comentando os resultados, Aedin Cassidy, da Universidade de East Anglia e principal pesquisador do estudo, disse ao "Medical News Today":"Nos mostramos que as antocianinas - compostos responsaveis pela cor vermelho / azul de bagas e outras frutas e legumes - podem melhorar a forma como lidamos com a glicose e insulina e reduzir a inflamacao, um fator de risco para doencas cardiacas e diabetes. Estes dados sugerem que devemos comer mais desses alimentos ricos em flavonoides em nossa dieta.Adicionando chocolatepara uma dieta saudavel pode ter beneficios.Quando setrata de comer chocolate, Cassidy disse que comer pequenas quantidades dochocolate certo, pode sim trazer beneficios a saude.Ela observouque nos ensaios clinicos, o consumo do chocolate feito especialmente para asprovas, que continham 50 mg de flavonoides, reduziram a pressao sanguinea,melhoraram o fluxo sanguineo e ainda ajudaram a manter as arterias saudaveise flexiveis."Emgeral, o chocolate escuro contem mais dos poderosos compostos bioativos, eadicao de uma pequena quantidade deste chocolate a uma dieta saudavel rica emfrutas e vegetais pode ser importante para os esforcos de prevencao parareduzir o risco de doenca cardiaca e diabetes tipo 2 . Cassidy adicionado .Prof TimSpector, do King College de Londres e co- autor do estudo , observa que esta euma "descoberta emocionante que mostra que alguns componentes dosalimentos que consideramos saudaveis , como chocolate ou vinho pode conteralgumas substancias beneficas.Cassidydisse Medical News Today que eles estao comecando a recrutar novos participantespara um grande ensaio que determinara os efeitos das frutas vermelhas sobre orisco de doencas cardiacas e diabetes. Aguardemos os resultados e comecemos a introduzer tais alimentos em nossa dieta!!!!