Opa! Muitos ja deviam estar achando que eu abandonei o blog certo?Demorei mas ca estou eu novamente. E hoje vou dar outra dica de onde tomar boas cervejas em um belo e agradavel ambiente.O The Basement Pub, e um pub ingles criado pelo ex dono da Cervejaria Eisenbahn de Blumenau.Este ano quando fui pra Oktoberfest (esse tema ainda vou abordar futuramente), visitei e gostei muito!Atendimento muito atencioso e simpatico, a comida muito boa tambem (aconselho experimentarem o Fish and Chips) e claro boa opcoes de cervejas.Quem passar por Blumenau nao pode deixar de visistar esse lugar!Para mais informacoes entrem no site: http://www.basementpub.com.br/Abraco e ate a proxima! Fala pessoal! Eu havia prometido postar as sugestoes de degustacao ontem, desculpem pelo atraso mas so consegui um tempinho agora. Separei uma para hoje!Eisenbahn Dunkel - Ja que esse feriado esta friozinho em muitos lugares resolvi indicar essa cerveja. Escura do tipo Lager, de baixa fermentacao. Ao contrario das lagers escuras nacionais, que normalmente sao adocicadas e escurecidas com caramelo, a Eisenbahn Dunkel e feita com maltes torrados importados, que lhe conferem aroma e paladar incomparaveis de cafe e chocolate. A receita da Eisenbahn Dunkel leva cinco diferentes tipos de maltes. Pode acompanhar pratos como: churrasco, feijoada, carne de porco com molhos de frutas, chucrute, carnes assadas, combinacoes doces e salgadas, salsichas, frango assado, peixes encorpados, molhos funghi e comida chinesa. Combina tambem com charutos. Queijos: duros como grana padano, parmesao, pecorino e cheddar. Teor alcoolico 4,8%. Aproveitem e ate a proxima! Ola Pessoal!Ja se foram 5 dias de curso aqui no Senac Aguas de Sao Pedro.O Acesso a Internet aqui esta um pouco complicado, e ate mesmo o tempo para postar esta apertado pois o curso e das 8:00 as 18:00 todos os dias.Estou postando aqui pra dizer que o curso esta sendo otimo! Estou aprendendo muito e cada diz mais avido por conhecimento. E e claro, louco pra passar pra frente tudo que estou tendo oportunidade de aprender.Mas quero fazer isso com calma, aos poucos...depois que o curso ja tiver acabado.Esses sao alguns rotulos que degustamos ate agora.Hoje chegamos na escola Inglesa (minha favorita)E amanha iremos visitar a micro cervejaria bamberg.Site: http://www.cervejariabamberg.com.br/E isso, vou ficando por aqui e volto a postar novidades assim que puder!Abraco! Questoes ambientais relacionadas ao consumo responsavel, alimentos transgenicos, reciclagem, energia limpa, agrotoxicos e emissao de CO2 sao assuntos que afetam todas as atividades humanas, e essa preocupacao tambem chegou a industria da cerveja.Em 1997, o Departamento de Agricultura americano - USDA, estabeleceu o Programa Organico Nacional, com diversas diretrizes sobre o assunto.Para ser considerado organico, um produto agricola deve crescer em solo que nao tenha recebido pesticidas ou fertilizantes sinteticos por no minimo 3 anos.E para receber o certificado a bebida deve estar classificada entre as seguintes categorias:100% Organica - contem 100% de ingredientes organicamente produzidos, desconsiderados a agua e o sal.Organica - cotem ao menos 95% de ingredientes organicamente produzidos.Feita com ingredientes organicos - contem no minimo 70% de ingredientes organicos.Um exemplo e a Eisenbahn Natural - E a primeira cerveja organica do Brasil. Pura e saborosa, ela