Onde comer, onde beber,aonde ficar...... em Paqueta Pan dulce ("pao doce") O pao doce do Mexico. Um dos primeiros alimentos nao-nativos que foi introduzido no Mexico pela Espanha foi o trigo, uma necessidade religiosa espanhola. Imagem: http://panifico.com/sueet-stories/pan-dulce-delicious-history-delicious-culture/A criacao de pao doce foi influenciada pelos franceses e espanhois que foram os que introduziram produtos cozidos, como rotinhos crocantes, baguetes e doces para o Mexico. Isso inspirou os povos indigenas a criar diferentes tipos de paes, tais como besos, conchas e cuernos entre outros. O pao e considerado um dos deleites mais baratos do Mexico e e consumido diariamente como cafe da manha ou jantar tardio, conhecido como merienda. Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Pan_dulce Thieboudienne (Ceebu Jen, na lingua nativa), e considerado o prato nacionale que consiste em peixe recheado com legumes e acompanhado com outros como quiabos e beringela.Imagem: http://www.africanbites.com/thieboudienne-ceebu-jen-poisson-au-riz/Ceebu Jen (grafia em wolof), tambem grafado thieboudienne e pronunciado tche-bu-djene, que significa arroz com peixe, e por vezes considerado o prato nacional do Senegal. A sua preparacao compreende tres etapas: fritar peixe, fresco e seco ou fumado, que foi previamente recheado com roff; cozinhar vegetais, mais importante o tomate, usando o oleo de fritar o peixe; e cozer arroz no molho em que cozeram os vegetais. Pode dizer-se que e uma especie de pilaf africano.Receita:Preparar o roff com pimento, cebola e alho picados, ervas aromaticas (salsa, louro, coentro), malagueta e oleo, se necessario, para fazer uma pasta; rechear os peixes. Fritar os peixes recheados em oleo de cozinha ou oleo de palma (para aumentar a cor) e retira-los do oleo. Juntar ao oleo cebola cortada, bastante tomate, cenoura, mandioca, batata ou inhame cortados, e agua suficiente para cozer os tuberculos; deixar em fogo brando ate ficarem macios; juntar verduras, como folhas de qualquer planta comestivel, repolho, quiabo, abobrinhas (courgettes), beringela, colocar por cima o peixe frito, tapar e deixar cozinhar em fogo brando. Retirar para outra panela o liquido suficiente para cozer o arroz, que deve ficar bem vermelho e com uma fina crosta agarrada ao fundo da panela; quando estiver cozido, deita-se num (ou varios) prato de servir, junta-se a crosta do arroz, o xoon, e por cima e a volta, o peixe e os vegetais; guarnece-se com salsa picada e pedacos de lima. Serve-se com jus de bissap (refresco de cha de hibisco) e termina-se a refeicao com cha verde com hortela.Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Thieboudienne Conheca os seus beneficios e aprenda receitas.A banana da terra, tambem conhecida como chifre de boi ou banana comprida, e uma especie bastante cultivada no Brasil e se enquadra na posicao de maior banana entre todos outros tipos, podendo pesar ate 500 gramas a unidade e medir ate 26 centimetros.Por ser bastante benefica a saude, ela amplamente utilizada em algumas regioes brasileiras no preparo de pirao ou como complemento principal das refeicoes em sua versao frita ou assada, que e de dar agua na boca!Imagem: http://www.banana.blog.br/banana-da-terra/Afinal, qual e a diferenca desta especie para as demais variedades de bananas encontradas na natureza? Vem comigo que eu te conto tudo isso e ensino como preparar algumas receitas faceis e saborosas utilizando a fruta.Com