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e ultimamente o meu momento chef acontence nas papinhas da Sofia. Venho tentando acertar o gosto da gatinha que andou com anemia (normal para os bebes), virose (tambem normal mas que tira o apetite) e xilique de bebe que ainda nao entende se gosta ou nao gosta de comida. Alguns dias faco muito sucesso nas papinhas, outros nem tanto.Ontem estivemos na consulta com a nutricionista que nos orienta sobre a alimentacao da Sofia e ja temos em maos receitinhas especiais para alergicos (nesta foto abaixo a Sofia estreiou comendo pao sem gluten, sem leite e sem ovo) . Sim, ela ainda nao toma nada com proteina de leite de vaca e para evitar problemas ainda nao come nada com gluten nem soja.No mais, passeando por ai. Hoje andou pela Fundacao Ibere Camargo estreiando no mundo das artes...Enfim, o tempo vai passando e cada vez uma surpresa e uma novidade a mais. Ja consegui retomar o mundo do cinema e logo postarei um comentario. Sobre receitas de papinhas ainda nao me animo a postar nada pois ainda nao estou segura que as invencoes sao 100% sucesso.
Gosto muito do diretor Alejandro Inarritu e quando soube que lancava "Biutiful" (com direito a Javier Barden no elenco) logo imaginei que vinha algo bom e forte, como de costume. Demorei para assistir, mas valeu muito a pena.Diferente de "Amores Brutos" (2000), "21 gramas" (2003) e "Babel" (2006) que mostravam historias paralelas que aparentemente nao tinham relacao, Biutiful mostra somente uma historia com outras historias imbutidas que se nota desde o inicia que tem relacao.Mais uma vez retoma o tema da imigracao e suas desiguladades em grande centros urbanos. O cenario e Barcelona e area metropolitana porem na sua faceta undergroud. Eu que ja morei la vi muito do que ele mostrou e acho super importante que estar reiterando no cinema. Um filme intenso, muito forte, repleto de cenas reais e doloridas de ver. Recomendo para aqueles que gostam de ver um cinema envolvente e duro. E isso ai, a Sofia fez 10 meses. Esta super bem, muito ativa, cada dia mais carinhosa, experimentando coisas novas, sabores diferentes, passeios que geram exploracao (sair do carrinho e curtir a pracinha).A restricao alimentar segue para ela como medida de seguranca. Ela ainda nao come gluten nem ovo nem leite. Eu, ainda amamentando 2 vezes ao dia, ja estou liberada dos derivados do leite.Ja esta dando uns passinhos com a nossa ajuda. Ela engata uma primeira e vai toda ligeirinha. De engatinhar, nem perto, deita de bruco e aguenta uns segundos e logo resmunga. Tudo bem, a pediatra disse que assim que ela perceber que engatinhar e mais rapido que caminhar ela vai apelar.Agora a ultima novidade e que a Sofia aprendeu a usar o canudinho. Simmmm, esta curtindo tomar sucos e agua de coco com canundinho. Como esta incomodada com a chegada dos dentes (o segundo esta vindo com forca total) ela aproveita o canudo para dar uma aliviada na tensao.Sera que teremos um bebe caminhando sozinho no mes que vem? Com a dieta totalmente liberada voltei com tudo. Esse quiche e do meu livro frances so de quiches. A traducao literal seria quiche de legumes do meio dia. E excelente, leve e suculento. Ai vai a receita:Ingredientes:1 pacote de massa para pastelao de forno2 tomates1 beringela grande1 pimentao amarelo1 pimentao vermelho2 abobrinhas pequenas2 dentes de alhoErvas de provence100g de queijo fresco de cabra200 ml de creme de leite3 ovosSalPimentaAzeite de olivaModo de fazer:Pre aquecer o forno a 210C. Descascar os tomates e tirar as sementes, cortar em cubinhos. Cortar todos os legumes em cubos e fritar na frigideira com azeite de oliva, em ordem: primeiro cebola e alho, depois pimentoes, beringela e tomates. Temperar com sal, pimenta e ervas de provence. Eles devem ficar douradinhos e macios. Bater os ovos com o creme de leite. Adicionar a mistura de legumes, misturando bem. Estender a massa na forma com abertura lateral e sobre ela colocar o queijo. Adicionar a mistura de legumes e levar ao forno. O segredo e nao subir a temperatura e assar devagar, entre 35 a 40 minutos. Depois de pronto deixar uns 5 minutos dentro do forno com a porta
Eu nem sabia que tava fazendo isso, so fui saber depois de ver na internet que a receita que fiz achando era o lancamento do momento ja era mais veia que eu. So sei que ficou otimo, hipoalergenico e muito saboroso.Ingredientes para 4 pessoas:200g de bacalhau em lascas, dessalgado2 cebolas medias cortadas em fatias finas1/2 kg de aipim cozido sem o fiapo de dentro200ml de leite de cocosalsinhacebolinhaFarinha de rosca Modo de fazer:Refogar o bacahau com a cebola (pode deixar bem umido). Adicionar o aipim cozido mexendo bem ate de vire um mingau. Para facilitar, adicione o leite de coco aos poucos, ate colocar toda a medida. Acrescentar a salsinha e a cebolinha. Gratinar com farinha de rosca por 15 minutos ou ate ficar dourado. Voltei com tudo em 2012. Depois de um periodo muito dedicado a maternidade e todos os aspectos que envolvem esta maravilha, andei deixando a cozinha um pouco de lado. Cinema? Bem, ja faz mais de 1 ano que nao vou... Filme em casa? O sono nao tem me deixado chegar aos 15 minutos do primeiro tempo. Isso nao sao queixas e sim constatacoes da minha atual fase do ciclo da vida que tem sido belissima, a Sofia e demais.Novidades: voltamos a morar em Porto Alegre. Agora que ja acomodamos a mudanca e colocamos tudo nos seus quase devidos lugares abrimos a temporada de receber amigos em casa e que poderia ser mais gostoso que uma jantinha? Recebemos nossos queridos amigos Fernanda e Lucas, com seus adoraveis pequenos Arthur e Estela, para um jantar no sabado que passou.Bem, resolvi mergulhar nos meus livros e buscar algo diferente. Me daparei com esta receita de salmao do livro "Revolucao na Cozinha" do Jamie Oliver. Compartilho porque vale muito a pena. La vai:Para 5 pessoas:500g de massa folhada1 file de salmao sem espinhosOleo de olivasal e pimenta do reino4 colheres de sopa de tapenade de azeitonas pretas1 punhado generoso de manjericao fresco2 tomates maduros cortados em rodelas150g de muzzarela de bufala1 ovo grande batidoPara a tapenade (receita da revista Casa e Comida, edicao fevereiro/marco 2011)1/2 dente de alho120g de azeitonas pretas30g de amendoas1 colher de sobremesa de alcaparras3 colheres de sopa de azeite de oliva2 colheres de sopa de suco de limao sicilianopimenta do reino a gostoTriturar tudo (menos o azeite e o limao) no liquidificador utilizando a tecla pulsar para virar uma pasta pedacuda. Numa tigela, coloque a pasta e adicione o azeite e limao. Pode ser adicionado anchovas. Boa opcao para ser servido com torradinhas como antepasto, podendo subistitiur a azeitona preta pela verde, fica otimo, ja provei.Voltando ao salmao. Untar a forma e deitar a massa folhada. Primeiro se deve colocar o salmao (retirei pelo, espinhos e deixei marinando no limao, muito pouco sal e pimenta). Cubrir o salmao com uma bela camada de tapenade.Destacar folhas de manjericao e colocar sobre o peixe. Sobre o manjericao, coloque as fatias do tomate maduro e por ultimo as bolinhas de muzzarela de bufala. Regar com azeite de oliva e polvilhar sal e pimenta. Passar ovo batido nas bodas e fechar
a passa so nas bordas, deixando o meio livre.O resultado e esse belo prato que servi com salada verde e champignon com alho e ervas de provence salteado na frigideira. Como diz o Jamie: "this is heaven, man!".Sugestao de hamonizacao: espumante bem gelado!Demais!!!
pessoas foram retiradas dos locais mais proximos para que a contaminacao nao as atingisse. Nao houve vitimas no momento do desastre, mas habitantes de regioes proximas, como o Japao, foram afetados. Segundo os especialistas, eles receberam cerca de 5 mSv. [ IFL Science ] [ Fotos: Reproducao / IFL Science ]
Na tarde desta quarta-feira, 10 de maio de 2017, Rogerio de Jesus, 29 anos, foi socorrido do distrito de Novo Paraiso para o Hospital Municipal de Jacobina, vitima de agressao fisicaSegundo informacoes, Rogerio anunciou que iria colocar fogo em uns galhos secos de mangueira, ao lado da casa de sua mae. Erielson Oliveira de Santana, que e vizinho nao gostou da ideia iniciou uma discussao com Rogerio, chegando a pegar um facao para lhe agredir. A Guarda Municipal esteve no local e a situacao foi apaziguada.Ainda de acordo com informacoes, depois de um tempo, Rogerio foi para um bar e acabou sendo surpreendido por Erielson, que lhe atingiu pelas costas com uma barra de ferro na cabeca.A Guarda Municipal foi acionada novamente e conduziu Erielson, apresentado-o na delegacia, onde familiares de Rogerio pretendem prestar uma queixa, por tentativa de homicidio. Na manha desta sexta-feira, 10 de marco de 2017, um homem foi encontrado morto em Barragem, no municipio de Ourolandia.Segundo informacoes, o homem que foi identificado como Diogenes Geronimo Neto, 54 anos, encontrava-se proximo a um veiculo debaixo de uma arvore. Uma corda foi encontrada amarrada em um galho da arvore e a pericia ira apontar se houve suicidio ou homicidio.Ainda de acordo com informacoes, uma pessoa que estava bebendo com a vitima esta sendo procurada pela Policia Militar. O Departamento de Policia Tecnica foi acionado e recolheu o corpo para o Instituto Medico Legal-IML de Jacobina.Fonte: Augusto Urgente! No ultimo sabado 28-01-2017,por volta das 22:00 houve um ato de vandalismo na estacao (torre) da TECHNet provedor em Varzea do Poco , onde os vandalos arrombaram a porta de ferro com alguma ferramenta e levaram varias equipamentos de transmissao de internet, entre eles algumas baterias de 45 amperes , interferindo diretamente e causando alguns problemas no fornecimento de internet na cidade e povoados de nova esperanca, Itapon, manguinhas , angico , umbuzeiro e toda zona rural da nossa regiao. Ja foi aberto um B.O. na delegacia de policia da cidade, e segundo os responsaveis pela empresa, novos equipamentos ja foram colocados e outros ja estao sendo providenciados, assim como cameras de seguranca que tambem serao instaladas no local.Varzea do Poco NoticiasInformacoes e fotos: Fabio Mendes Comecamos uma sementinha de seletividade do lixo seco na escola: professora Rosicler chamou o catador para doarmos o lixo recolhido. E Esta dando certo!Vamos plantar essa ideia nas cabecinhas dos alunos e pais...Stela em 07.07.2011 AQUI O TECNICO AGRICOLA MAICON EXPLICANDO COMO FAZER PARA REAPROVEITAR AS CAIXAS TETRA PAK (DE LEITE E OUTRAS) PARA PLANTIO DE MUDAS. CONTOU AOS ALUNOS QUE A SECRETARIA DO MEIO AMBIENTE RECEBE ESSAS CAIXAS DA COMUNIDADE.ELAS DEVEM VIR LIMPAS E CORTADAS AO MEIO, PARA APROVEITAR AS DUAS PARTES. A partir da visita e das atividades e rodas de conversas que tivemos na sala durante a semana apos a visita ao Tupancy, os alunos concluiram que formamos uma teia de cuidar da natureza!E nomearam todos que ja fazem parte dessa: alunos do 1o, 2o, 3o e 4o ano, professoras das turmas, os pais que nos acompanharam e as pessoas que nos receberam no
Parque Tupancy!Entao desenhamos a teia e registramos no caderno.Em casa, costurei uma teia e cada aluno receebu uma aranha de papel para pintar e recortar e depois colar na Teia do Parque, representando essa participacao!Convidei tambem os alunos do 5o ano, que ainda nao fazem parte desse trabalho,alguns aceitaram...Deixamos combinado entao, que vamos realizar uma acao por mes na escola, ou no entorno, para cuidar da natureza que nos cerca. Vamos combinar o que fazer juntos, atraves das ideias dos alunos, numa roda de conversas.Stela em 28.04.12
que ali habitam e ampliar nossos conhecimentos. Registrar, em texto coletivo, as visitas e estudos realizados no Parque. Criar uma Carta do Parque, onde destaquemos a vida existente e a necessidade de cuidar desses seres vivos. Aproximar e integrar escola e Comunidade para se envolverem juntas em favor do meio ambiente, resgatando a necessidade de preservacao dessa reserva natural e divulgando a ideia de cuidado.4. ATIVIDADES Producao textual. Ilustracao das visitas. Criacao de informativo para distribuir entre os alunos da escola e a Comunidade, confeccionados pelos alunos e a familia. Producao coletiva da Carta do Parque.5. CRONOGRAMAVisitas a cada bimestre onde havera sensibilizacao dos alunos na semana que anteceder as visitas e apos as atividades serao realizadas.Abril: 17Junho: 19Agosto: 21Outubro: 23Dezembro: 046. METODOLOGIA Roda de conversas, producoes coletivas, passeios, atividades praticas de cuidado e palestra no Parque com o responsavel.7. AVALIACAOSera satisfatorio se envolvermos nossos alunos nas propostas de trabalho, entendendo a necessidade de colaboracao de todos na preservacao e cuidado, em especial divulgando junto as familias essa importancia.Arroio do Sal, 02 de marco de 2012.
Nossa 1a visita de estudos ao Parque aconteceu no dia 17 de abril.Marta e sua equipe nos receberam com carinho e atencao.Alguns pais nos acompanharam nessa visita.Assistimos uns slides sobre o Parque, preparado pela Marta, que ressaltou a criacao do Parque Tupancy, sua historia e a lei que o criou, em 13 de abril de 1994. Em funcao da data, cantamosparabens ao Parque Tupancy, pois estavamos a poucos dias da data!Marta convidou a todos que ajudassem a cuidar de todos os animais, das plantas, dunas e da natureza que nos rodeia, enfatizando que o Parque ja e cuidado, mesmo que atraves da Lei, por isso a importancia de cada um de nos ajudarmos nosso lugar, assim estaremos contribuindo para o Cuidado do Planeta!Rendeu uma boa conversa nossa visita, depois em aula preparamos varias tarefas!Stela em 28.04.12 Os alunos criaram desenhos com tematica natureza noLaptop, com uso do Kolourpaint.A imagem acima e da Laura, do 2o ano.Parabens Laura, ficou linda tua paisagem natural!!Prof. Stela MAICON MOSTRANDO A ESTUFA, ONDE AS MUDAS SE ABRIGAM E PODEM CRESCER COM MAIS CUIDADO. Apresentamos as atividades realizadas do projeto Arvores da Minha Escola na Semana do Meio Ambiente. O TECNICO AGRICOLA MAICON EXPLICOU DETALHADAMENTE AS ETAPAS DE PLANTIO DE COMO FAZER PARA NASCER UMA NOVA PLANTA. Algumas das arvores que temos em nossa escola: Pau-Braisl, aroeira, pitangueira... As formas de comunicacao e de educacao mudaram muito nos ultimos quarenta anos. Conversando com minha mae, hoje com cinquenta e tres anos, sobre o assunto, ela me relatou que ha quarenta anos, ja morava aqui na Rua Mostardeiros, mesmo endereco que reside ate hoje. A familia dela morava no Herval, interior de Santo Antonio da Patrulha, e quando ela tinha doze anos, se mudaram para ca. Na epoca, aqui nao existia agua encanada, mas ja havia energia eletrica. Ninguem na rua tinha televisao, so depois, anos mais tarde uma vizinha comprou e todos, pelo menos, os mais conhecidos, iam ate la para poder assistir. Os meios de comunicacao eram basicamente a fala e a escrita. Ja havia radio, onde ela e as irmas escutavam as novelas. Comunicavam-se tambem por cartas, mas essas demoravam uma eternidade para chegar. Tambem, na epoca, quem morava na cidade, na vila, como se dizia, ja tinha acesso a revistas e jornais. Quanto a educacao, ela, por exemplo, estudava no Colegio Estadual, que era onde hoje esta situado o Polo. Ela disse que as turmas ja eram separadas por serie, cada serie tinha uma professora. Em sala de aula, so a professora falava. Nao havia interacao professor-aluno. As tarefas eram passadas no quadro negro e cada um copiava em seu caderno. Nao era feita nenhuma atividade diferente. Legenda: Nair, minha mae, mais nova, sentada na frente da casa na Rua Mostardeiros. No canto esquerdo superior, ela atualmente.Legenda: Lado esquerdo superior: Foto ilustrativa do meio de comunicacao, a fala. Centro superior: Escrita. Lado direito superior: Radio. Lado esquerdo inferior: Revista. Centro inferior: Jornal. Lado direito centro: Carta. Lado direito inferior: Televisao.No interior, a educacao, ha quarenta anos, era ainda mais atrasada comparada a zona urbana de
Santo Antonio da Patrulha. Minha vizinha, a Sra. Maria Loni, de sessenta e oito anos, foi professora no interior por vinte e cinco anos. Comecou aos dezoito, no ano de mil novecentos e sessenta e dois. Todo o relato dela e interessantissimo. A escola, onde lecionava, nao havia direcao e nenhum outro funcionario. Era somente ela e os alunos. Na sala de aula, os alunos sentavam em bancos compridos, ligados a uma mesa. Cabiam, diz ela, ate dez alunos em cada um. Havia um quadro negro com pes, que ela dividia em cinco partes, pois dava aula de primeira a quinta serie, todas juntas, na mesma sala. O giz, ela lembra que ela mesma comprava.Legenda: Imagens ilustrativas de como era a lousa com pes e a classe dos alunos.O seu plano da aula era feito tirando atividades de alguns livros que a prefeitura enviava. Eram poucos livros, e esses, somente enviados para ela, a professora. Legenda: Diario, boletim, atas de abertura e encerramento, daquela epoca, guardados pela Sra. Maria Loni, como lembrancas da epoca em que lecionava.Cada dia era aula de uma disciplina diferente. A Educacao Fisica era cantar os hinos ou limpar a sala de aula. Tarefa que ela e os proprios alunos faziam. Ja a limpeza do patio era feita no recreio. Quanto a merenda escolar, ela lembra que os alunos levavam fruta, batata assada, doce caseiro entre outras coisas, feitas no interior. Todos levavam de casa ja que merenda escolar nao era fornecida pela prefeitura. Nao havia nenhum supervisor de seu trabalho. Em nenhum momento alguem ia ate a escola. Ela que tinha o compromisso de todo final de mes trazer os registros das aulas. Na escola que lecionava, por ser adventista, e a maioria dos alunos, de outras religioes, ela nao fazia nenhuma atividade ligada ao ensino religioso. Tambem nao havia qualquer cartaz na sala. Nenhuma atividade diferente era realizada. Nas aulas, somente quem falava era ela. O aluno era somente receptor. Tudo era passado no quadro e copiado por eles. Cada aluno usava seu caderno, lapis e borracha. Cada final de mes era feita uma prova, sabatina, como eles chamavam, que ela passava no quadro e eles copiavam. Essa sabatina nao valia nota. A prova mesmo, a que mostrava quem havia passado ou nao, era feita no final do ano e ela mesma copiava a mao, uma a uma, para cada aluno. Ela lembra de que fazia dez questoes de cada disciplina e amarrava as folhas com uma fita. Depois, com as provas corrigidas, vinha ate a prefeitura e trazia as notas para a coordenadora de ensino da cidade. A prefeitura entao fornecia os boletins, para que ela preenchesse e entregasse aos alunos. Tambem havia a questao do acesso. Alguns alunos caminhavam ate quarenta minutos para chegar a escola. Nao havia transporte escolar, nem publico ou particular. Quanto aos meios de comunicacao, alem da fala e da escrita, ela lembra que ouvia muito radio. Nao tinha televisao e nem acesso a jornais e revistas. Mesmo quando vinha na zona urbana, nao tinha costume de compra-los. Atualmente o
metodo de ensino ja evoluiu muito. Ha uma interacao entre professor e aluno. Uma maior participacao por parte dos alunos. Existem aulas variadas motivando os alunos. O professor faz uso de midias, como Radio, Cd, DVD, entre outros para diversificar as aulas. Existem varios metodos de ensino e por isso, ha todo um planejamento e direcionamento para o uso do melhor metodo de passar o conhecimento. Os professores estao constantemente em busca de renovacao, buscando conhecimento e formacao. A disciplina de Educacao Fisica e encarada de forma seria, cada atividade tem um proposito no desenvolvimento do aluno. Nas salas, a maioria dos professores utiliza cartazes, estimulando o aprendizado e valorizando o lado criativo de cada aluno. E ha tambem uma melhora significativa nos recursos oferecidos pelo governo, como transporte, merenda escolar, livro didatico para cada aluno. Ha ainda muito que evoluir, principalmente agora que as novas tecnologias de informacao e comunicacao estao chegando cada vez mais rapidas. E preciso agir para que nos, professores, possamos nos atualizar e diminuir o impacto que toda essa modernidade pode causar na aprendizagem do aluno.Legenda: Essas fotos foram tiradas durante meu estagio para o magisterio. Seguem algumas. Lado esquerdo superior: Cartazes de ajudante do dia e aniversariantes. Lado direito superior: Painel sobre a Copa do Mundo. Nessa parte aparecem os mascotes da copa pintados pelos alunos. Lado direito central: Livro da Copa, onde cada aluno criou o seu com atividades ligadas a Copa do Mundo. Lado esquerdo central: Bonequinhos pintados e montados pelos alunos e pendurados em um cordao na sala de aula. Lado esquerdo inferior: Medalhas da Gincana do Conhecimento. Metodo que usei usando o Geopard. Cada conclusao de um conteudo, para avaliar de forma animada, se os alunos tinham aprendido, dividia a turma e fazia perguntas sobre o conteudo. A equipe vencedora ganhava a medalha. Foto central: Criacao de um livro de receitas para cada aluno dar de presente para sua mae no dia das maes. Cada aluno participou de forma efetiva. A foto deles ia na capa e as receitas eram as que os proprios alunos trouxeram de casa. Lado direito inferior: Os alunos assistindo a uma apresentacao de slides sobre um conteudo.Nos ultimos quarenta anos, os meios de comunicacao evoluiram muito mais que a educacao. Minha familia e pessoas proximas continuam obviamente fazendo o uso da fala, da escrita, do radio, mais moderno, obviamente, da televisao, cada vez maiores e a maioria das familias com mais de uma em casa. Na minha casa, por exemplo, ha duas. Na da minha mae, ha tres. E em cada casa da minha rua, a maioria deve ter tambem mais de um aparelho. Ainda, tambem, se usam as correspondencias. Ha o telefone fixo e movel. Esse ultimo cada vez mais equipado. Tem camera, mp3, gravador, radio entre tantas outras coisas. A internet aqui tambem e bastante usada e atraves dela, redes sociais, e-mails, mensagens instantaneas, skype. Existem muitos outros novos meios de comunicacao. Citei apenas os que eu, minha familia e a maioria das pessoas, que moram e sao proximas a mim, utilizam.Legenda: Logos de redes