Local: Universidade Federal de Sergipe, Campus Sao Cristovao, didatica 3, sala 110. Data: 18/10/2011 Inicio: 19h10min Termino: 19h25min Tema central do seminario: Feira de Alimentos: alimentacao indigena. Objetivos do seminario: - Conhecer a origem da mandioca - Compreender a importancia da mandioca como materia-prima na producao de alguns alimentos. Componentes: - Flavio dos Santos Vasconcelos - Leandro Augusto Oliveira de Melo - Leandro Goncalves da Silva Recursos Utilizados: -Datashow -Notebook -Video -Folder -Apresentacao Oral - Alimentos feitos a partir da mandioca para demonstracao e degustacao Conteudos tratados no seminario e minhas impressoes: O grupo iniciou o trabalho com um video que mostra fotos de comidas indigenas e os integrantes falando um pouco sobre a mandioca e os alimentos que sao preparados com ela. Flavio iniciou apresentacao adicionando algo mais sobre a mandioca, onde ela surgiu, e mencionou que tambem existe uma mandioca venenosa. Leandro Augusto mencionou o frances Jandler, onde ele fala que os indios faziam dois tipos de farinha e o Frances comparou a producao deles com a portuguesa tambem falou sobre as diferentes tecnicas indigenas eram proprias e diferentes dos outros que fabricavam. Leandro Goncalves falou que as bebidas eram produzidas a partir da mandioca pelas mulheres virgens da aldeia, e que eram servidas em festas e rituais antropofagicos. Para concluir o trabalho, houve um deguste com alimentos preparados com a mandioca. Em minha concepcao, o grupo foi bem interessante e mostravam que sabiam de que estavam falando, pois sabiam bem do assunto e conseguiram fazer com que nos entendessemos um pouco mais sobre a alimentacao indigena. Primeira visitaData: 30/08/2011Inicio: 19h15min Termino: 20h15minSegunda VisitaData: 05/09/2011Inicio: 14h00minTermino: 16h30min Componentes: -Jose Santo Souza Neto-Gleidson Menezes-Juliano Gonzaga -Jaqueline Almeida Jesus-Kaline oliveira Menezes-Letycia SobralFachada do APESA origem do Arquivo Publico do Estado de Sergipe (APES) A origem do Arquivo Publico Estadual de Sergipe ( APES) esta na Lei no 233 de 16 de junho de 1848, como uma Secao da Biblioteca Publica Provincial, criada com a finalidade de "guardar os originais ou copias de quaisquer papeis do Governo geral ou provincial, cuja a guarda no arquivo se julgar conveniente, e para noticias sobre acontecimentos, descobertas cientificas, progresso e artes". Nessa condicao de anexo a Biblioteca, o Arquivo ficaria ate o ano de 1923.Um pouco do Acervo No entanto, a necessidade de um Arquivo Geral e com autonomia ja esta presente no Decreto-Lei no 619 de 1915, quando registra no Artigo 180 a destinacao da documentacao para um Arquivo Publico a ser criado. Somente durante o governo de Mauricio Graccho Cardoso e que essa necessidade sai do campo das intencoes e se concretiza. Com a Lei no 845 de 15 de outubro de 1923, foi criado o Arquivo Publico do Estado, com o fim de receber e conservar, sob classificacao sistematica, todos os documentos relativos ao direito publico, a legislacao, a administracao, a historia, a geografia, e, em geral, as manifestacoes do monumento cientifico, literario e artistico de Sergipe, ou quaisquer outros documento cujo deposito seja oficialmente determinado. O Arquivo foi Tombado pelo Estado, mas infelizmente eu irei ficar devendo a voces, pois nao conseguir