Farinha de Uva: uma das mais beneficas!Emagrece, combate o cancer, diabetes, o colesterol e mais.A farinha de uva:Ja e conhecido que comprovadamente que a farinha de uva diminui o nivel do colesterol ruim, o LDL, inibe o aparecimento de varizes, porque ativa a circulacao e retarda o envelhecimento. Entao pense, se a farinha que e feita de restos faz tudo isto, o que a fruta fresca e capaz de fazer?A uva evita a deficiencia na visao e audicao, auxilia na prevencao de problemas cardiovasculares isto porque e excelente anti-oxidante, e desta propriedade pode contabilizar tambem a prevencao de danos no fibroma, o combate de doencas na pele etc, pois suas propriedades atuam diretamente sobre o sangue.A farinha de uva como dito antes e fabricada a partir dos residuos descartados pela agroindustria, na fabricacao de derivados da uva. Ate pouco tempo este material era considerado lixo.A grande vantagem do consumo de farinha de uva esta no fato dos diabeticos nao poderem consumir as frutas em quantidades razoaveis, a ingestao de algumas frutas ja e suficiente para aparecer os sintomas devido a alta concentracao de frutose.A farinha de sementes de uva e tambem benefica a saude, pois a farinha e composta de 76% de fibras, segundo os pesquisadores possui alta quantidade de flavonoides, tambem eantioxidante, cuja principal funcao e combater os radicais livres e herdou da fruta a prevencao do envelhecimento e das doencas degenerativas.Otima fonte de antioxidantes e, principalmente, fonte de compostos fenolicos, como a luteonina,quercetina, procianidinas e o resveratrol.As procianidinas e o resveratrol sao agentes antioxidantes muito estudados nas doencas cardiovasculares, pois pesquisas mostram que eles agem diretamente na saude do coracao,atesta a nutricionista.A farinha de uva nesse caso e para quem quer ter os beneficios dos antioxidantes do vinho sem precisar toma-lo todos os dias. A luteonina e um composto fenolico importante para os olhos, indicado especialmente para perda da visao senil ou diabeticos descompensados, que precisam tomar um cuidado extra com a visao.Dentre as farinhas de frutas, a farinha de uva e uma das mais beneficas ao organismo. Utilizada em muitas dietas hipocaloricas como complemento, a farinha de uva e extraida de sementes e cascas de uvas ricas em antioxidantes, especialmente a Cabernet Sauvignon e Isabel (quem aprecia bons vinhos as conhece).A farinha de uva auxilia na aceleracao metabolica, ativando a circulacao. Para secar os quilos extras, o ideal e consumir a farinha de uva antes das principais refeicoes, diluindo-a em sucos de frutas ou agua. Importante: nao ultrapassar tres colheres de sopa por dia e beber muita agua.Se preferir, pode-se consumir a farinha de uva junto com saladas e agregada a massa de paes e bolos. A farinha de uvaajuda a diminuir o LDL, sigla em Ingles do colesterol de baixa densidade, o colesterol ruim. Ela contem tambem uma substancia chamada resveratrol, que evita o cancer. E para quem tem medo das temidas estrias e da pele sobrando em decorrencia do emagrecimento, uma boa noticia: a farinha de uva faz com o que o corpo produza tecidos colagenosos (ricos em colageno), evitando rugas e flacidez, alem de prevenir a