Ta-da!!!Nao precisa mais sofrer por ter que fazer lasanha pra familia toda e voce nao comer!!!Vamos la?Para fazer a lasanha vamos precisar da massa basicaMolho branco, peguei no Panelaterapia... uma gostosura!Molho vermelho, fiz "bolonhesa" carne moida misturada com molho de tomate light, eu sei que nao pode mas usei mesmo assim, tava com preguica de fazer molho de tomate caseiro, se quiser fazer, a vontade, mas te conhecendo bem... hehehehe...Presunto magroMucarela lightMolho branco:Em uma panela junte:400ml de leite desnatado liquido1 folha de louro1 cebola pequena em rodelas grandes1 dente de alho descascado e cortado em 3 pedacosUns 10 graos de pimenta do reinoUma pitada de noz-moscadaAssim que essa galera ferver, desligue o fogo, coe e reserve o leite.Aqueca em fogo baixo 1 colher (sopa) de azeite, junte 2 colheres (sopa) de amido de milho e mexa bem para a farinha pegar uma cor. Nesse momento vai virar um monte de grumos, fica parecendo uma farofa, nao se assuste e continue mexendo.Em seguida, va pingando o leite que estava reservado aos poucos e desfazendo os gruminhos, ate atingir a consistencia de creme (tem que ferver para isso). Com o batedor de arame fica facil deixar o creme lisinho, mas se voce nao conseguir, e so bater no liquidificador ou no mixer depois. Acrescente sal de acordo com seu gosto.Depois que voce desligar o fogo ele vai engrossar cada vez mais, por isso se voce notar que ficou muito espesso, e so acrescentar mais leite comum (nao precisa estar aromatizado) e mexer fora do fogo mesmo ate atingir a consistencia ideal.Link aqui: http://www.panelaterapia.com/2012/11/como-fazer-molho-branco.htmlMontagem:Va intercalando... o ideal e sempre ter molho encostado na massa... mais ou menos assim:Molho vermelhoMassaMolho brancoPresuntoQueijoMolho vermelhoMassaMolho brancoPresuntoQueijoDeu pra entender, ne?Arremate com o molho branco e coloque mucarela por cima e queijo ralado, existe light tambem =)Mas Welida, OMG! Vai estourar a cota! Ai depende de voce, te parabenizarei se conseguir comer a receita inteira... comi lasanha por tres dias... hahahahahaRende: 01 pirex de 25cmQuanto posso comer? Metade! Depois da minha cruzada em busca do bolo perfeito, ok, nao achei... rsrsrsrs... esse foi o que ficou melhorzinho... a calda de cravo e indispensavel, pq o bichinho fica meio seco... pra quando quiser variar das panquequinhas e naquele pao horroroso... e uma boa pedida.Ingredientes:02 ovos04 colheres de sopa de farelo de aveia02 colheres de sopa de farelo de trigo02 colheres de sopa de requeijao light/zero ou cream cheese02 colheres de sopa de cacau em po02 colheres de sopa de adocante culinario03 colheres de sopa de leite desnatado liquidoPreparo:Bata os ovos, se quiser, tire a pelinha das gemas, acrescente o requeijao, bata mais um pouco e adicione o restante dos ingredientes exceto o fermento. Depois que estiver tudo bem incorporado, adicione o fermento e misture. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.Ingredientes calda:01 xicara de agua01 colher de sopa de cravo01 colher de sopa de adocante culinariocanela em pauPreparo:Leve ao fogo e deixe ferver por uns cinco minutos. Jogue por cima do bolo depois de assado.Rendimento:02 porcoesReceita daqui. Abaixo um delicioso texto de Cronicas Para Ler na Escola de Marcelo Rubens Paiva Objetiva.