E com profundo pesar, que faco o registro da morte tragica do Presidente da Polonia Lech Kaczynski. Junto com a Primeira-dama Maria Kaczynska mais autoridades polonesas e tripulantes, ocorrido em 10/04/2010 em um acidente aereo sem sobreviventes na Russia.O presidente dirigia-se em comitiva para Katyn,onde assistiria um ato em homenagem a oficiais poloneses executados a setenta anos pela policia de stalin.Lech Kaczynski, um jurista conservador e catolico fervoroso, de 60 anos, havia sido eleito presidente da Polonia em 2005.http://noticias.uol.com.br/ultimas-noticias/afp/2010/04//10/presidente-polones-morre-em-acidente-aereo-na-russia.jhtm Uma lista de pratos populares de algumas regioes da Polonia:Galicja prazonki (duszonki) proziaki strudel jabkowy - bolo de macas, identico ao apfelstrudel austriaco; piszyngier - bolo feito de camadas de wafer e camadas de creme ou recheado; na regiao de Swietokrzyskie seu nome e kajmak e e geralmente coberto de chocolate.Polonia OrientalKresypierogi babka zotkowa - pao-de-lo; bliny gryczane; cepeliny - bolinhos de massa de batata recheados de carne e oregano; chodnik - sopa fria feita de leite azedado, folhas de beterraba, beterrabas, rabanetes, pepinos e endro fresco picado; grzyby po zmudzku - cogumelos; kawior z bakazana - "caviar" de berinjela; kreple z lejka; kugiel ze skwarkami; kutia - prato de Natal, feito de sementes de papoula, trigo, nozes e guloseimas; melszpejz zaparzany z jabek; pieczen wiedzmy; ruskie pierogi - bolinhos de massa com queijo tipo quark e batatas; szodo; tort ziemniaczany - bolo de batatas; zrazy woynskie; zeberka wieprzowe po zmudzku;Podlasie babka ziemniaczana; cebulniaczki; chleb biebrzanski; kartacze - bolinhos de massa de batata recheados de carne e oregano; kiszka ziemniaczana - linguica de batata; okon smazony, w zalewie octowej; zucielki;NortePaczki szpekucha - pequenos bolinhos de massa recheados com manteiga e cebola frita;Mazovia (incluindo Varsovia) baba warszawska - bolo de fermento; buka z pieczarkami - pao recheado de champignons; flaczki z pulpetami (po warszawsku) - guisado de tripas com oregano e pequenos pedacos de carne; kawior po zydowsku - "caviar judaico" - costeletas de novilho ou figado de aves com alho; paczki - rosquinha com geleia de rosas; pyzy z miesem - bolinhos redondos de massa recheados de carne; zrazy woowe - carne fatiada ao molho; zupa grzybowa po kurpiowsku (z gasek) - sopa de cogumelos feita de Tricholoma equestre, um grande cogumelo com sabor de cereal.Masuria kartacz; sekacz - bolo montado em muitas camadas;Pomerania pierniki - fatias de pao de gengibre com geleia de diversas frutas e coberto com chocolate;Silesia kluski slaskie (kluski e o nome popular polones para macarrao, "slaskie" significa "silesiano (adjetivo)") - bolinhos arredondados de massa de batata servidos com molho, feito de pure de batata, um ovo e farinha de batata; knysza; krupniok - tipo de salsicha feita de condimentos e sangue de animal; makieki ou moczka ou makowki - tradicional sobremesa de Ceia de Natal. Seus principais ingredientes sao: bolo de gengibre, nozes e frutas secas, geleia de morango e amendoas; rolada z modra kapusta - enrolados recheados de carne com repolho vermelho, tradicionalmente acompanhados de kluski slaskie; siemieniotka - sopa feita de cannabis, uma dos principais pratos da Ceia de Natal; wodzionka ou brotzupa (alemao: brot - pao, polones: zupa - sopa) - sopa de alho e