informacoes e enviado-as, o musculo cardiacocontrai e relaxa sem parar, as glandulas endocrinas produzem hormonios duranteas 24 horas, enfim, para realizarmos a maioria dos trabalhos fisiologicosnecessitamos de energia. Como so nos alimentamos em determinados periodos dodia, o organismo utiliza a energia das reservas biologicas no tecido adiposo enos estoques de glicogenio para realizar satisfatoriamente as suas funcoesOciclo jejum-alimentacao pode ser dividido basicamente em tres etapas, a saber:1. Periodoabsortivo (etapa de armazenamento)2. Pos-prandialimediato (jejum entre as refeicoes)3. Pos-prandialtardio (jejum prolongado, podendo chegar a inanicao fase 4?)Vamosresumir cada uma dessas etapas do ciclo jejum-alimentacao. Lembrando que antesdo processo de absorcao, passamos pelo periodo prandial (ingesta de alimento)que requer um complexo e eficiente processo digestivo dos nutrientes. Cadauma das macromoleculas possui caracteristicas proprias no processo de digestao.As gorduras sao de dificil digestao, por isso que precisamos de mais tempo paraque o processo ocorra plenamente. E de dificil digestao por ser pouco soluvelna agua dos sucos digestivos. Requer sais e acidos biliares. A absorcao e naforma de quilomicrons (lipoproteina responsavel por transportar a gorduraingerida na dieta, ou seja, gordura exogena), apos absorcao os quilomicrons saoliberados nos capilares linfaticos.Oscarboidratos comecam a digestao na boca com a participacao da -amilase econtinua no intestino delgado, no qual as secrecoes pancreaticas e as enzimasintestinais reduzem (digerem) os polissacarideos (amido) a dissacarideos, quepor sua vez sao reduzidos a monossacarideos, glicose, frutose e galactose(hexoses). Os monossacarideos sao entao absorvidos pela mucosa intestinal. Nofinal dos processos todo carboidrato e transformado em glicose.Asproteinas sao catabolizadas ate aminoacidos pelas proteases (enzimas quedigerem as proteinas).Caracteristicasdas fases do Ciclo Jejum-alimentacao:1. Periodoabsortivo (etapa de armazenamento anabolica)Absorcao decarboidratos e proteinas pelo sangue portal; lipideos pelos capilareslinfaticos e transportados pelos quilomicrons.Os carboidratos saoabsorvidos principalmente como glicose, os lipideos como acidos graxos e asproteinas como aminoacidos.O periodo absortivo econhecido como fase anabolica (sintese de substancias).Processos anabolicos:glicogenese, lipogenese e proteogenese.70% da glicose fica retida nofigado e 30% escapa para circulacao sistemica (escape esplacnico).Destino da Glicose nos tecidosperifericosGlicoseoriunda do escape esplacnico:Glicose:combustivel universal, unico combustivel das hemacias e principal combustiveldo cerebro.Ocerebro oxida a glicose ate CO2E H2O + ATP. Consome cerca de 150g/dia, ou seja, 15% da glicoseingerida (50% do escape esplancnico normal).Hemacias: glicosee seu unico combustivel, por nao ter mitocondrias. Sendo assim, as hemacias sopodem obter ATP de modo anaerobico, via fermentacao.Aglicose e o unico substrato capaz de fornecer energia ATP anaerobicamente. Semglicose a hemacia morre (HEMOLISE).Musculos: fazestoque intracelular de glicose na forma de glicogenio para uso proprio (pelapropria fibra muscular que armazenou).Esseglicogenio muscular e muito importante durante o exercicio fisico,principalmente os de alta intensidade, explosao muscular (que e essencialmenteanaerobico).Musculosprecisam de GLUT4 para captar glicose. O GLUT4 e o unico transportador deglicose insulinodependente.Noentanto, o GLUT4 pode ser transportada para a superficie celular via contracaomuscular, devido ao aumento da concentracao de calcio citoplasmatica que ativaa cascatas que resultam na colocacao do GLUT4 na superficie da celula muscular.Essefenomeno supracitado da translocacao do GLUT4 para a membrana celular, explicaum dos papeis do exercicio fisico na melhora do controle glicemico, inclusivecom reducao nas doses de insulina para os insulinodependentes.Paniculo adiposo: adipocitostem baixa taxa metabolica; apesar disso, consomem uma quantidade razoavel deglicose.Otecido adiposo nao consegue captar glicerol, entao,