Experimente esta delicia feita com o Penne Ziti Rigate 27 di Grano Duro DIVELLA, acompanhada do molho elaborado com os queijos gorgonzola, provolone e colonial, todos produtos do Emporio Gastronomico.Ingredientes:500g de Penne Ziti Rigate 27 di Grano Duro DIVELLA1 cebola 50g de queijo gorgonzola50g de queijo provolone50g de queijo colonial200g de creme de leitesal a gostoRefogar a cebola finamente picada, acrescentar os queijos cortados em cubos pequenos, mexer constantemente, acrescentar o creme de leite, manter em fogo brando ate o queijo derreter, acertar o sal e reservar.Cozinhar a massa em 2 litros de agua fervente por 9 minutos, escorrer, passar agua fria, acrecentar azeite de oliva a gosto e montar os pratos.BOM APETITE! A Regiao do Alto Uruguai e considerada uma regiao diferente para o cultivo de videiras. Tres Palmeiras, se caracteriza por um relevo de coxilhas, solos bem drenados, pedregosos e de media fertilidade. Devido a proximidade do Rio Uruguai, o ciclo da videira inicia-se alguns dias antes do que nas regioes vitivinicolas tradicionais do Sul do Brasil, consequentemente a colheita se da tambem algumas semanas antes. A Antonio Dias nasceu da paixao pelo bom vinho, pelo conceito de qualidade, onde os vinhedos sao a base de todo o processo, todos em sistema de conducao espaldeira simples, com producao limitada por planta.Nos vinhedos sao cultivadas as variedades, Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay, Ancelota, Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional. Alem do vinhos varietais sao produzidos espumante Brut pelo metodo Champenoise e Moscatel pelo metodo Asti.Entre os produtos ainda sao produzidos as Cachacas Colonia do Pito Ouro e Prata, Grappa e o Licor de Uva Mistela com Uvas Moscato Giallo. Azeites Olivas do SulAs azeitonas colhidas manualmente dao origem a um produto da primeira extracao a frio. A olivicultura implantada no sul do Brasil teve excepcional adaptacao ao solo e clima Gaucho resultando em um produto com caracteristicas unicas e especiais, com compostos bioativos que conferem uma grande capacidade antioxidante.O consumo diario de azeite de oliva extravirgem promove inumeros efeitos beneficos a saude humana, devido ao alto conteudo de substancias antioxidantes biologicamente importantes. Os principais beneficios sao: protecao contra doencas cardiovasculares, hipertensao, reumatismo, Mal de Parkinson e Mal de Alzheimer, melhora a digestao, a memoria e a longevidade, fonte de ferro e de vitaminas E e A.Passe aqui no Emporio Gastronomico e venha experimentar este produto de qualidade e saudavel! Ensolarado e com noites frias, o Perico Valley, em Sao Joaquim, foi o escolhido para abrigar o vinhedo da Perico por seu terroir de altitude, com plantio das mudas francesas das variedades Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.A cada safra, ate atingir a maturacao, as uvas sao avaliadas semanalmente para serem colhidas no pico maximo de cor e acucares. Assim e possivel elaborar vinhos estruturados e de alta qualidade. 2011 e o ano da 5a safra da Vinicola Perico, ano em que as parreiras atingem sua maturidade e equilibrio.Em 2007, a Vinicola lancou seu primeiro vinho, o Taipa Rose. Em outubro de 2008, um passo ousado: o lancamento do primeiro espumante da regiao, o Cave Perico Branco e Rose Brut,