thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
devido a diferenca de pressao de duas regioes vizinhas. Quando isso ocorre o fluido tende a equilibrar o sistema e flui para esta regiao mudando, eventualmente, a direcao original do escoamento e, com isso, gera vorticidade.Eles sao encontrados nos mais diversos locais da natureza, como correntes circulares de agua vindas de mares conflitantes, como quando se mexe uma xicara de cafe, uma ilha no meio do oceano, furacoes, tornados ou efeitos de ponta de asa. Este ultimo e muito estudado pela industria aeronautica, pois sua geracao aumenta o arrasto da aeronave. Esse efeito recebe o nome de arrasto induzido e e minimizado pela presenca de empenamentos e winglets, que dificultam o deslocamento de ar.Vortices de ponta de asaTecnicamente um vortice pode ser qualquer escoamento circular ou rotacional que possui vorticidade. Vorticidade e um conceito matematico utilizado na dinamica dos fluidos. Ela pode ser entendida como a quantidade de circulacao ou rotacao de um fluido por unidade de area de um ponto no campo de escoamento.No estudos atmosfericos, vorticidade e uma propriedade que caracteriza a rotacionalidade em grande escala das massas de ar. Se a circulacao atmosferica e aproximadamente horizontal, a vorticidade e aproximadamente vertical.A direcao de rotacao que um vortice adota, sentido horario ou anti-horario, depende da forca que o provocou. Em condicoes autonomas, sofre influencia da rotacao do planeta, chamado forca de Coriolis, e faz com que os vortices naturais do hemisferio norte girem no sentido anti-horario, e os do hemisferio sul no sentido horario.
distribuicao e abundancia deles proprios. Como exemplo, incluem a competicao pelo espaco, pelo alimento ou por parceiros para a reproducao, a predacao de organismos por outros, a simbiose entre diferentes especies que cooperam para a sua mutua sobrevivencia, o comensalismo, o parasitismo e outras.Com a maior compreensao dos conceitos ecologicos e da verificacao das alteracoes de varios ecossistemas pelo homem, levou ao conceito da Ecologia Humana que estuda as relacoes entre o Homem e a Biosfera, principalmente do ponto de vista da manutencao da sua saude, nao so fisica, mas tambem social. Com o passar do tempo surgiram tambem os conceitos de conservacao que se impuseram na atuacao dos governos, quer atraves das acoes de regulamentacao do uso do ambiente natural e das suas especies, quer atraves de varias organizacoes ambientalistas que promovem a disseminacao do conhecimento sobre estas interacoes entre o homem e a biosfera.Ha muitas aplicacoes praticas da ecologia, como a biologia da conservacao, gestao de zonas umidas, gestao de recursos naturais (agricultura, silvicultura e pesca), planejamento da cidade e aplicacoes na economia.
barbecue e excessivamente forte, mascarando completamente o sabor da carne, cuja textura se assemelha a material sintetico. Isso tudo so pode ser percebido quando o produto e consumido simultaneamente com costelas in natura, cujo sabor e naturalmente de carne suina. Portanto, consumir costelinha pre-pronta somente tem a vantagem pela praticidade na elaboracao do prato e talvez quando o elemento fome for decisivo na determinacao do apetite do consumidor e e claro que influenciara diretamente no sabor de tal produto.
Sabado a noite, temperatura baixa, vento gelado soprando na rua, alem do cansaco fisico, produto de muita caminhada pelo comercio ao longo do dia, servem para justificar a total falta de disposicao para fazer qualquer coisa e, principalmente, qualquer coisa fora de casa. Entao, por que nao pedir uma pizza? Tarefa simples nao? basta ligar, informar o tipo, tamanho e perguntar o preco. Este ultimo, elevado ou nao, sera sempre baseado nos dois anteriores, ou nao? Entao, qual o tamanho escolher para se pagar o melhor preco? Vejamos. Uma determinada pizzaria fornece tres tamanhos para os mais diversos sabores de pizza, no caso abaixo, presunto com queijo: _ a gigante com 70 cm de diametro, por R$ 30,00;_ a grande com 60 cm de diametro, por R$ 20,00; e_ a media com 50 cm de diametro, por R$ 15,00.- 1 passo: descubra quantos cm2 tem cada uma das pizzas. Para isso precisamos calcular a area de cada uma delas, ou seja area = .r2:- gigante = 3,14 . 352 = 3.846 cm2;- grande = 3,14 . 302 = 2.826 cm2; e- media = 3,14 . 252 = 1.962 cm2.- 2 passo: descubra o quanto de pizza cada Real pode pagar, de acordo com o tamanho:- gigante 3.846 cm2 / R$ 30,00 = 128 cm2 por cada Real pago;- grande 2.826 cm2 / R$ 20,00 = 141 cm2 por cada Real pago; e- media 1.962 cm2 / R$ 15,00 = 130 cm2 por cada Real pago.- 3 passo: descubra o tamanho de cada pizza com base nos custos das areas das demais pizzas: - gigante: 128 cm2 x 30 = 3.826 cm2; - grande: 141 cm2 x 30 = 4.230 cm2; e - media: 130 cm2 x 30 = 3.900 cm2. Assim, a pizza mais em conta e a pizza grande, pois temos mais pizza por cada Real pago. Portanto, da proxima vez que voce for pedir uma pizza, lembre-se de verificar o tamaho disponivel e o preco associado para saber qual delas realmente vale a pena.PS: o exemplo acima foi baseado na compra feita na pizzaria preferida. Em outra pizzaria concorrente, a pizza gigante, com 70cm, mais um refrigerante, custam R$ 26,00, bem mais em conta... mas o sabor... sem comentarios. Mais um ano - ou menos um, depende do ponto de vista - que esta chegando ao fim. Tempo de reflexao sobre tudo que aconteceu ao longo de doze meses (nem tao longos assim). Digo isso porque outro dia ainda era 2010 e de repente ja estamos no final de 2011. E possivel que a idade de uma pessoa influencie diretamente na percepcao da duracao de um ano, ate porque, o que sao 12 meses para quem ja viveu mais de 500? Quase nada, nao e mesmo. Bem, de qualquer forma a nossa existencia e medida em anos, e ao final de cada um deles e inevitavel que facamos uma analise de nossas batalhas com suas conquistas e derrotas, que facamos um balanco com a certeza de que o resultado, positivo ou negativo (isso pouco importa), sirva de base para o
planejamento das futuras "novas" atividades que pretendemos imprimir no novo ano que se aproxima.Parar de fumar, emagrecer, malhar, fazer curso de linguas, entre outras, sao promessas comuns nessa epoca do ano. Tudo muito natural para qualquer ser humano que pretende dar mais qualidade a sua agenda anual, agenda essa talvez considerada monotona e rotineira por contemplar apenas algumas bascias atividades, atividades de subsistencia mesmo, como a rotina do trabalho, a rotina do colegio, a rotina da academia, a rotina de casa...Inspirado nessa ideia de final de ano, periodo de muitos eventos de confraternizacao entre amigos, com a certeza de que as rotinas nas mais diversas atividades continuarao nos acompanhando, decidi nesse feriadao da Proclamacao da Republica, sob um dia chuvoso, criar este blog e fazer disso uma atividade rotineira a partir de entao, escrevendo sobre tudo o que importar (e o que nao importar tambem), com foco principal em lazer gastronomico, registrando a minha opiniao sobre os sabores que experimentar e os lugares que frequentar, sem qualquer compromisso.
que razoavel.A musica ambiente estava por conta do samba ao vivo executado no segundo andar, que ecoava por todo o restaurante e adjacencias. Enquanto isso, o papo rolava regado a cerveja. Tudo perfeito. Ou quase, pois na hora da conta alguem perguntou? Anotaram quantas cervejas? Nao, resposta geral. Mas, unanime, todos acreditavam que seria algo entre 12 e 16. Quando a conta chegou, para surpresa de todos, 15 cervejas foram cobradas, o que nao nos parecia correto, pois sempre que pediamos, o faziamos em numeros pares. Alguem errou, mas quem? Nunca saberemos. Fica a licao. Anotem.Fim de tarde. Hora de ir embora. Percorre-se a rua toda novamente.Bom, e quanto aos produtos da feira? Tem barracas com antiguidades das mais diversas, e muitas outras coisas que, para se conhecer, temos que la comparecer ou acessar um dos mais diversos sites disponiveis na internet que divulgam tal evento.
Sexta-feira, happy hour em um tipico bar-restaurante de frutos do mar localizado em Jurujuba, o Berbigao (o do final da praia, pois o primeiro estava as moscas, literalmente).Happy hour, como em qualquer lugar do mundo, tem que ter cerveja e claro, petiscos.Bar-restaurante, como em qualquer lugar do mundo, tem que ter petiscos para acompanhar a cerveja bem gelada, como nos brasileiros gostamos, e claro.E o Berbigao nao poderia ser diferente. Tem no amplo cardapio um espaco reservado para os petiscos, alguns de frutos do mar e outros nao, pois tem os tradicionais petiscos encontrados em qualquer barzinho.Mas, afinal, como estavamos em um bar-restaurante tipico, nada mais honesto, do que degustar petiscos de frutos do mar.Porcao de lula empanada foto: Marcia MagalhaesDentre as poucas opcoes disponiveis, pedimos uma porcao de lula a milanesa, ao preco de R$ 35,00, para acompanhar as cervejas, que ja bebiamos.Quase trinta minutos depois a lula foi finalmente servida. Tempo esse avaliado como necessario para justificar um minimo de padrao de qualidade que satisfaca o cliente, afinal, nao estavamos em um fast-food. Lula servida, e ninguem a mesa percebeu, mas nao se tratava de lula a milanesa como fora pedido, mas sim empanada. Equivoco percebido por mim, mas nao comentado. Alguem ha de perguntar: _ e qual a diferenca? Bom, isso e papo para outra oportunidade. Afinal, naquele momento o importante seria a qualidade. Ah! a qualidade. Em primeiro lugar, a porcao era grande (talvez para justificar o preco), sem sabor, com variadas texturas, ora macio demais, ora borrachudo, ora crocante, ora... ora... ora...Diriam algumas pessoas que reclamar do tamanho da porcao e o mesmo que reclamar de dinheiro novo. Mas nao e. Vejamos. Se essa porcao de lula fosse menor, e por ela fosse cobrado um valor tambem menor, R$ 20,00, por exemplo. Se boa estivesse pediriamos outra, mas se ruim fosse... o prejuizo seria menor.Bolinho de bacalhau foto: Marcia MagalhaesLula (quase toda) consumida. Disse um amigo presente: _ Eu nao gosto mesmo de lula, so de Dilma. Piada estilo a praca e nossa. Tao sem graca quanto a lula. Ninguem riu. Mas tudo bem, isso foi so pra justificar o pedido de um novo petisco - bolinhos de bacalhau. _ Ah! Isso sim e gostoso, tem sabor. Enfatizou esse amigo. Alem de o preco ser menor, apenas R$ 22,00.Ledo engano, pois os bolinhos nao eram frescos. Ja tinham algum tempo de freezer em suas existencias. O bacalhau tambem nao marcou presenca, pois as fibras tipicas desse peixe nao foram percebidas. Ha por ai batatalhau muito mais saboroso, pois o tamanho e a forma do bolinho muito se assemelham aqueles croquetes vendidos em supermercados, produzidos por marcas famosas.Resultado de tudo isso:- Porcao de lula a milanesa, ou melhor, empanada nao recomendavel;- Porcao de bolinhos de bacalhau nao recomendavel.- Cerveja consumida recomendavel servida em balde com gelo. Excelente servico.- Atendimento recomendavel apesar de a demora ter sido excessiva para a qualidade do petisco apresentada.- Ao consumir lula nunca faca piadas envolvendo o ex-presidente, pois elas nao sao ineditas e nem engracadas. Bobo de camarao foto Veronica Feitas Domingo nublado
(13/11)... a opcao para o almoco e na casa de amigos para saborear um bobo de camarao. Nao ha duvidas que se trata de excelente opcao, nao e mesmo, e por que?_ Fiquei responsavel pela compra do principal item para o almoco, o camarao, por isso, antes de me deslocar ate Itaipu onde seria o almoco, passei pelo mercado Sao Pedro e comprei 3kg com casca que, apesar de ser domingo, as ofertas nao eram das melhores nos poucos boxes que dispunham do produto.Mas por que com casca? porque as cascas foram fervidas para realcar o sabor na agua de confeccao final do prato.E o resultado? bom, depois de saborear camaroes fritos ao alho e olho, sem cabecas, (muito melhor do que o consumido no sabado, dia 12/11, no Naval), regado com cevejas de nossa preferencias, o prato principal foi degustado com direito a reforma (servir-se novamente), e para completar um bolo de coco com pudim de leite, este assou um pouco alem, mas estava bom.E os caranguejos da foto abaixo? bem, isso e outra historia que, talvez algum dia possa ser aqui relatada.Foto: Veronica FreitasPS: a confeccao do arroz nao foi citada no texto pois o mesmo nao acrescenta sabor ao bobo. Apenas acompanhamento.
Sabado de sol (12/11)...excelente dia para nadar no clube, e depois encontrar os amigos, jogar conversa fora e falar dos ausentes, mal ou bem, nao importa.Inevitavel mesmo e aproveitar o maravilhoso ambiente bebendo uma Skol bem gelada! Skol? sim Skol, apesar de a opcao da maioria ser pela Antartica, o Clube Naval, o de Charitas, ficou devendo dessa vez. Tudo bem, ainda assim, tinhamos cerveja.Para acompanhar o bate papo regado a cerveja pedimos tres diversificados tira-gostos, uma porcao de gurjoes de peixe, uma de camarao ao aolho-e-olho e outra de file aperitivo.Quanto a qualidade dos aperitivos servidos, podemos dizer que as porcoes de gurjoes e o file apertivo estavam entre bom e muito bom, considerando que a quantidade servida tem um bom preco, alem do bom sabor agregado. Mas, infelizmente nao podemos dizer o mesmo sobre a de camarao. Apesar de o preco nao ser elevado para o tamanho da porcao, ou seja R$ 15,00 para aproximadamente 400gr, o que fica devendo e precisa melhorar muito e quantidade desproporcional de cabecas que acompanha o aperitivo. Parece ate que aproveitaram as cabecas de outros camaroes que foram utiizados para outros pratos, cujas cabecas foram dispensdas.Depois de muito papo, a opcao por almocar um "veleiro" foi unanime, ate porque o restaurante self service ja tinha encarrado suas atividaes, restando entao, almocar no bar "roda do leme".O tal "veleiro" e um PF com bife de file ou contra-file, ovo frito, batata frita, arroz e feijao, o que no sul do Pais e conhecido como "la minuta". A qualidade do prato e boa e nao custa caro. Entao fois isso. Ficar mais de oito horas no clube, consumir uma cerveja nao por opcao, mas por disponibilidade, podemos apresentar algumas sugestoes e criticas para tornar melhor a convivencia nesse local: _ a porcao de camarao foi avaliada muito ruim, nao recomendavel. Melhor seria se o camarao ja viesse sem cabeca, ou no maximo que cada um venha com a sua, sem necessariamente trazer o do amigo que foi usado para fazer a empada ou outro prato qualquer._ Com relacao a falta de cerveja Antartica podemos observar uma falha de adminsitracao muito grave, principalmente para com aqueles clientes que sao fieis a Antartica e que nao consomem outro marca de jeito nenhum. Lamentavel seria ver no futuro proximo cada socio do clube com um isopor embaixo da mesa como se fosse na praia, exercendo o seu direito de consumir a cerveja de sua marca preferida, por falta de opcao nos bares do clube.PS: apesar de a narrativa contemplar a conjugacao do verbo na primeira pessoal do plural, as opinioes expressas acima refletem apenas o pensamento do autor; e sempre que necessario for expressar a opiniao de terceiros, isso sera feito de maneira explicita para nao restar duvidas quanto a autoria. Londres e aqui. Nao pela lingua, mas pelo clima. Ha muito que o sol nao aparece. Chove quase que diariamente, e neste domingo (27/11) nao foi diferente. Programa ao ar livre, impossivel. Otimo, afinal tudo na vida tem o seu lado bom, e esse clima e ideal para
se degustar um prato quente, preferencialmente acompanhado por um bom vinho. E aqui fica a dica: _ risoto de camarao com vinho branco. Entao, e so pegar o carro e rumar para o primeiro restaurante que sirva tal prato. Certo? Talvez, pois existem diversas variaveis envolvidas nesse programa que devem ser avaliadas individualmente a fim de se evitar um domingo desagradavel. Dentre essas variaveis aponto duas fundamentais, a qualidade do prato servido e o preco cobrado por ele. E claro que esses componentes sao revestidos do mais alto grau de subjetividade, pois o que e bom e barato para uma pessoa, podera nao ser para outra. E tem mais, nao conhecer um restaurante especifico implica na necessidade de se buscar por um, entrando em cena um terceiro elemento a disposicao.Enfim, tudo isso pode ser evitado. Fazer em casa. E simples. Junte os ingredientes e maos a massa, literalmente._ arroz, camarao, azeite, manteiga, coentro, vinho, cebola, pimenta do reino. Esses sao os principais ingredientes. Existem varias receitas que explicam o passo-a-passo para se fazer um risoto. Os detalhes ficam por conta de quem as escreveu, e a nos, cabe incrementar. Boa sorte.
Sabado, ceu cinzento, ameaca de chuva a qualquer momento. As 2000hs a inauguracao da arvore de natal da lagoa com 8 minutos de fogos de artificios. Entao, vamos pra lagoa. A prefeitura do Rio recomenda usar o transporte coletivo e restringe o estacionamento aos locais especificos, excluindo a opcao dos canteiros centrais que sao normalmente usados. Ora, se a Prefeitura do Rio pode complicar, por que iria facilitar? Nao tem problema. Vamos mais cedo. As 1800hs ja estamos no estacionamento em frente ao Piraque. Sem vagas. Aguardamos por 5 minutos. Eis que ela surge. Vaga garantida.Foto: MarciaFoto: MarciaFoto: MarciaNo tijupa, ja acomodados, otima pedida para acompanhar a cerveja gelada sao os pasteis de camarao e queijo, fritos na hora. Porcao pequena, leve e saborosa que ao acabar, da vontade de pedir mais uma. Outra opcao, alem de excelente entrada, sao as bruschettas mistas servidas em porcao unica com tres opcoes na composicao: funghi, mussarela de bufala e queijo brie com presunto de parma. Ambas opcoes, os pasteis e as bruschettas, tornam a cerveja muito mais saborosa. Digno de comentario e o cardapio do restaurante tijupa, com letras que facilitam a leitura em funcao do tipo e tamanho utilizados. foto: MarciaE a arvore? Bom, a arvore teve seu acendimento atrasado alguns minutos. Apos acender, fogos de artificios foram lancados, nada alem do que dois minutos, bem diferente do prometido. Em seguida a arvore apaga total. Faz parte de espetaculo, pensam todos. Um minuto, dois, dez, quinze e nada. E valeu. E la ficou a arvore apagada. Ontem a noite enquanto eu dormiaEu sonhei que uma fonte estava jorrrandoDe meu coracao agua de uma nova vidaOntem a noite enquanto eu dormiaUma colmenia dourada fazia favos no meu coracaoe como abelhas douradas estavam fazendo favos brancose doce mel de meus fracassosOntem a noite enquanto eu dormiaum sol ardente estava dando luz dentro do meu coracaoEle era ardente porque eu senti o calor de uma grande fogueiraporque iluminava e trouxe lagrimas aos meus olhosOntem a noite enquanto eu dormia eu sonheique era Deus que eu tinha dentro do meu coracaoRosely Viver e inventar o seu diaE desconhecer arroganciaExalar pura poesiaFazer poemas de amorDevolver sorrisosEnfeitar o coracao com coresTransformar dor em alegriaSer amor de coracaoOuvir musicas que acalmem a almaSer sempre da paz Tinha por habito dar flores.Flores em forma de beijos:Sementes dos desamoresContrarias aos meus desejos.Via o dia com muitas cores.Segredos das minhas dores.Hoje,se recordo tudo isto.Isto que revivo e insisto.Nisto insisto e me revejo.Voltaria a dar rosasAs flores mais preciosasA todos que me queriam.Amores que me foram adversos. Em aguas claras te navegueiEm teus espacos, voar, voeiDei a volta ao mundoquando te encontreiFoi ao encontro do ceu e do marO sol e a lua se namorarDei a volta ao mundo ao te encontrar Eu preciso de ti, como o ceu do amanhecerTu es a agua no deserto da minha saudadesque eu anseio em beber.Tu es aquilo que eu queriaTu es aquilo que eu sempre pecoem minhas noites de solidao e agonia.Nesse meu universo,tu es um sonhoque desejo realizar...Tu es a minha estrada perdida.Tu es o
A Lavagem do Bonfim nao e mais aquelaFaltou jegue, mas sobraram veiculos motorizados no cortejo da Lavagem do Bonfim. Tinha bloco com carro de apoio com bebidas e mini-trios. Faltaram tambem fanfarras e bandas. As que la estiveram foram poucas, e, por volta das 10h30 o cortejo ja tinha acabado nas imediacoes da Associacao Comercial, embora o fluxo de pessoas em direcao ao Bonfim continuasse grande.Ouvi pelo radio que as autoridades se atrasaram e que a cerimonia religiosa acabou nao comecando no horario. Eu tambem me atrasei e nao vi a saida das baianas, nem a dupla de porta-estandarte e mestresala da Portela, mas nao sou autoridade e nao tinha outro compromisso, a nao ser satisfazer meu lado ere.Faltou a desorganizacao coesa dos outros anos. Os grupos vinham afastados uns dos outros nao mais como um cortejo, mas como varias caminhadas. Sobrou tambem propaganda politica. Muitos baloes, banners e camisetas com nomes dos partidos. Ano eleitoral e um saco. Os politicos e autoridades passaram em brancas nuvens pelo povo, sem aplausos nem vaias. Um silencio de morte? Durante o trajeto se vendia feijoadas em varios points onde rolava um sambinha e alguns paravam para se divertir. Ate agora, eu estou tentando digerir a moela do Colon, restaurante da Cidade Baixa- nao confundir com colon intestino. Esqueco que meu figado sempre protesta me provocando uma baita dor de cabeca. Nessas horas vem o lado amargo da minha gula: cha de boldo e camomila. Entre as coisas divertidas, um grupo de estrangeiros fazia a sua estreia na festa, com uma batucada mais ou menos e duas ritmistas na frente, que com certeza tomaram aula de danca afro e aprenderam direitinho. Porem, apesar dos movimentos corretos, havia uma coisa que nao se encaixava. Falta de molejo? Pareciam tao preocupadas em nao errar os passos que nao se divertiam. Se eu estivesse em outro pais, juro que nao adivinharia que danca era aquela. Contudo, imagino que esta sera uma das boas recordacoes que o grupo vai guardar para o resto da vida.Na realidade, o que sinto e que esta faltando um tratamento carinhoso para as festas populares por parte das autoridades. E verdade que o cortejo se fez sozinho e que e levado de forma quase espontanea pelos participantes, mas, ja que os politicos usam a ocasiao para fazer propaganda, bem que poderiam trabalhar no sentido de dar mais vida e mais som a festa com a contratacao de sambistas e de fanfarras, antes que a festa acabe e que as pessoas resolvam ir para o Bonfim cada um por sua propria conta e caminho. Web Jeg foi como os passageiros do voo da Web Jet que deveria sair de Salvador as 17h, com conexao em Belo Horizonte, saiu as 17h20 e chegou as 22h ao Rio. No Aeroporto de Confins, em Minas, a confusao era grande e os passageiros embarcaram com mais de uma hora de atraso.O piloto explicou que um aviao teve uma pane e que a coordenacao tentou troca-la por outra e que o trabalho nao deu certo. A coordenacao foi descoordenada.Depois de
enfrentar varias turbulencias, ao chegar no Santos Dumont outra novidade. As bagagens extraviaram e viriam por um aviao da Trip. Mais 40 minutos de espera. Alguns passageiros perderam seus voos de conexao. Uma moca teve sua mala violada. Enfim, so as 23 horas conseguimos deixar o aeroporto.Durante o estresse gerado pelo extravio das malas, uma funcionaria explicou que tiveram que passa-las para o aviao da Trip porque o do Web Jet estava com muito peso: "Voces prefeririam que o aviao caisse?" indagou para indignacao dos passageiros.Eu, tirando esses perrengues ate que gostei da viagem. O voo foi tranquilo e as turbulencias tiveram seu lado divertido. Parecia um parque de diversoes com o aviao balancando toda e um gaiato falando" eta estradinha ruim".Bom, felizmente, o aviao nao caiu e estamos no Rio de Janeiro. Meu filho me convida para ir ao Centro Cultural Carioca. Acho que nao. Depois de tantas emocoes eu quero e uma boa cama.