(*) O Brigadeiro surgiu de uma campanha eleitoral.Hoje e um docinho que nao pode faltar nas festas de aniversario e nem mesmoquando junta toda a galera. Um doce simples e muito conhecido e passado degeracao para geracao. Docinho favorito das criancas, estrela dasfestas de aniversario e primeira opcao quando resolvemos comer algo doce emcasa, e uma invencao brasileira.Inicialmente chamadode negrinho e chamado assim ate hoje pelos gauchos estima-se que foiinventado na decada de 20 ou 30 em Sao Paulo, por uma questao logica, ja que asfabricas de leite condensado e chocolate em po estavam instaladas ali.Quanto ao nomebrigadeiro, a sabedoria popular conta que ele foi batizado assim em 1945,durante uma campanha eleitoral. Foi quando o Brigadeiro Eduardo Gomes disputoucom Eurico Gaspar Dutra a presidencia da Republica, sendo derrotado nas urnas.Gomes tinha o slogan Vote no Brigadeiro, que e bonito e e solteiro ganhando ocoracao das mocas na epoca, que preparavam negrinhos em casa e os vendiam nasruas com o nome de brigadeiro, fazendo alusao a Eduardo Gomes e destinando odinheiro da venda ao fundo de campanha.Hoje em dia temosdiversas receitas de brigadeiro. O tradicional enrolado emdeliciosos bolinhos o pratico brigadeiro de colher, que era a versao feitaem casa inclusive no micro-ondas para dar menos trabalho, mas esse acabou setornando tambem destaque em festas, servido em pequenos potinhos. Pode serenvolto em chocolate granulado, amendoas, nozes, e recheado com morangos ouuvas.A elaboracao dobrigadeiro, embora simples, pressupoe o dominio de certos truques. Pode-sedeixar a massa cozinhar menos ou mais tempo, ensina o patissier FlavioFederico, de Sao Paulo. No primeiro caso, havera um docinho de textura macia;no outro, ele ficara meio puxa-puxa e grudara nos dentes. Existe um terceirosegredo. Caso seja preparado em fogo muito alto e houver um movimento naouniforme da espatula ou colher na panela, o acucar do leite condensado caramelizarae formara pequenas bolinhas crocantes na massa, acrescenta Flavio Federico.Diantedestes fatores e sabores, Estreia nesse Sabado, dia primeiro de outubro, apartir das 10 horas da manha no MAG SHOPPING, Brigadeiro Gourmet D & D, quepara as promoters DUCA e DINA, o brigadeiro Gourmet D & D conquistaramuitos coracoes na cidade de Joao Pessoa e por isso avisa que aqueles quequerem aflorar seu lado romantico, nao podem perderem a oportunidade de ver deperto a variedade de embalagens e brigadeiros que voce pode tanto consumir porunidade ou levar as lindas embalagens que envolvem a magia do brigadeiro nonosso cardapio alimentar, declararam.Contato:(83) 8824.7697Email:brigadeirogourmetdd@gmail.com(*)dados de texto extraido do Google e enciclopedia SOLICITAMOS AOS INTERESSADOS EM PARTICIPAR DA I CAMINHADAECOLOGICA DO PROXIMO DIA 15 DE OUTUBRO DE 2011, PARA IMPRIMIR A FICHA ABAIXO,PREEENCHER OS DADOS PESSOAIS E DEVOLVER PESSOALMENTE COM O COMPROVANTE DEPAGAMENTO NO VALOR DE R$ 50,00 CONTA 76.104-4 BANCO DO BRASIL EM NOME DEBENEDITO DOS SANTOS.DOWNLOAD DA FICHA DE INSCRICAO AQUI :>> http://www.megaupload.com/?d=A7G0HZVE<<OBS. PARA A ENTREGA DA FICHA DE INSCRICAO VOCE TEM COMOOPCAO01) ENTREGAR NO ATELIE MULTICULTURAL ELIOENAI GOMESDO NASCIMENTO RUA LADEIRA DA BORBOREMA 101 CENTRO HISTORICO JOAO PESSOA PB02) PELO EMAIL BENEZUMBI@GMAIL.COMVENHAM! SABER PELOS OUTROS NAO VAI SER LEGAL! OGrupo Zumbi de Cultura Popular, atraves do seu blog, comunica a todos aquelesque sempre deram apoio as