Este texto tem por objetivo divulgar e compreender as acoes de um restaurante popular. O municipio de Paulo Afonso, conta atualmente com o Restaurante Popular Dom Mario Zanetta, este e parceiro do governo no combate a fome no Brasil, e revelou sublimes e significantes mudancas em toda a populacao. Paulatinamente, a realidade cruel esta amenizando, logo uma conquista dos direitos humanos, apesar da dificuldade para concretizar nossos desafios, alcancamos esse com a mao forte.O que e um Restaurante Popular?Na atualidade, um dos principais problemas mundiais e a fome, esta e responsavel pelo incremento das taxas de mortalidade, principalmente no continente africano. No Brasil, essa realidade demonstra-se mais claramente na regiao Nordeste, onde encontra-se os maiores indices de desnutricao. Sao diversas as formas em nosso pais para combater esse mal crescente, uma delas e o restaurante popular.Para assegurar o direito humano a alimentacao adequada, o governo federal implantou o programa Fome Zero, que possui inumeras ramificacoes, entre elas estao o Bolsa Familia, PNAE (Programa Nacional de Alimentacao Escolar), Banco de Alimentos, Restaurante Popular, este define-se num estabelecimento alimenticio concernente as massas populares. Em outras palavras, significa um restaurante destinado as classes carentes, ja que oferece a precos acessiveis, somente 1 real, refeicoes nutricionalmente balanceadas. O principal orgao responsavel por implantar os restaurantes populares e o MDS, Ministerio de Desenvolvimento Social e Combate a Fome, este coordena o Fome Zero, que e uma estrategia estatal para viabilizar alimentos as pessoas em estado de inseguranca alimentar.Sendo proveniente da parceria entre o governo federal (MDS) e o governo municipal (prefeitura), no qual cabe ao federal disponibizar a infra-estrutura, e ao municipal administrar, os restaurantes populares sao sustentados estritamente pela maquina estatal, que remunera a diferenca nos precos das refeicoes, possibilitando a acessibilidade das classes humildes a dignidade alimentar, amenizando assim as taxas de desnutricao no local onde se encontra.Como ocorreu o implante do restaurante popular em Paulo Afonso?Para tudo que fazemos, e necessario esforcos, nenhuma inovacao social e capaz de por si mesma expandir-se, seria assim uma utopia, porem as iniciativas torna menor a distancia para a realizacao, aproximando assim do objetivo. O Restaurante Popular de Paulo Afonso, pode ser considerado um exemplo, comprovando que com determinacao e persistencia o objetivo e alcancado.Para a concretizacao do programa Restaurante Popular, e preciso empenho das autoridades municipais, ja que o Fome Zero, pode ser considerado "novo", exemplificando, atualmente existe em todo territorio brasileiro apenas 82 Restaurantes Populares, sendo que 6 deles encontram-se nas cidades baianas de Lauro de Freitas, Juazeiro, Jequie, Itabuna, Paulo Afonso e recentemente em Feira de Santana.Para que o projeto saisse do papel foi imprescindivel a parceria da Prefeitura Municipal de Paulo Afonso com o MDS, ambos colaboraram, o governo federal forneceu 800 mil para a construcao e compra de equipamentos necessarios (panelas, bandejas e etc) e a prefeitura investiu 156,2 mil . Portanto, foram gastos um total de 956,2 mil, quase um milhao de reais. Augusta Bengard, foi a representante do MDS e organizadora do projeto, a mesma analisou os locais para as possiveis construcoes, e esteve supervisionando toda a infra-estrutura.Mas, por que o