a saude. Nao passa um mes sem que uma pesquisa a favordo vegetal seja publicada a maioria relacionando seu consumo a menorincidencia de cancer, o que nao e pouca coisa.<http://www.nestle.com.br/Site/cozinha/enciclopedia/ingredientes/brocolis.aspx> [Saiba mais]esteja macio. Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre.Junte o Creme de Leite NESTLE e misture bem. Coloque o frango em umavasilha e por cima disponha as amendoas. Sirva a seguir.Dica:Para tirar a pele das amendoas, mergulhe-as em agua fervente por algunssegundos e escorra. Quando ficarem mornas, a pele saira com facilidade.Sobre a receita* Rendimento: 6 porcoes* Categoria da Receita: Prato Principal* Tipo de Prato: Aves* Tempo de Preparo: 40 min.* Tempo Total de Preparo: 40 min.* Nivel de Dificuldade: Facil* Custo: $ - BaixoBatata SuicaReceita Mais VoceReceita Mais VoceMedia:http://receitas.maisvoce.globo.com/Portal/aplicativos/receitas/img/pontuacao4.gif(163 votos)Convidado: Marcelo Antonio de Freitas Carloshttp://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/foto/0,,7353961-EX,00.jpg2002828_93217.jpgIngredientes- 250 g de batatas- Manteiga para untar a frigideira- Vasilha com agua e sal para umedecer os dedosSugestoes de recheio:- Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada emrodelas finas- Queijo cremoso, mussarela, carne seca- Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verdeou frango com tomate seco e cogumelo- Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso- Queijo cremoso, mussarela, camaraoObs: Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somenteo recheio de sua preferencia.Modo de PreparoLeve as batatas para cozinhar numa panela com agua. Quandocomecar a ferver, marque 7 minutos e retire as batatas. Leve parageladeira e deixe de um dia para o outro. Retire da geladeira epasse no ralo grosso. Unte uma frigideira de 16 cm de diametrocom manteiga.Coloque a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo dafrigideira, sempre umedecendo as maos na agua com sal (facilita omanuseio da batata e salga ao mesmo tempo). Ponha tambem umacamada do recheio desejado, quantidade para cobrir a batata,deixando as bordas livres.Depois, coloque mais uma camada de batata e leve ao fogo mediopor mais ou menos 3 minutos. Pegue outra frigideira tambemuntada, vire e deixe mais 3 minutos deste lado. Repita o processomais duas vezes ou ate dourar a batata.POLENTA DE GALAIngredientes2 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)2 dentes de alho (socados)1 cebola media (picadinha)2 tabletes de caldo de galinha1/2kg de fuba mimoso (peneirado)2 litros de agua (filtrada)2 colheres (sobremesa) rasas de sal3 colheres (sopa) de salsinha verde (picadinha)Modo de FazerColoque em uma panela de pressao de 4,5L o azeite e a manteiga, doure o alho e a cebola. Junte os tabletes de caldo, o sal e o fuba mimoso previamente dissolvido na agua filtrada, mexa ate ferver e engrossar. Em seguida, tampe a panela (com o pino) e cozinhe por aproximadamente 25 minutos ou ate que o fuba esteja totalmente cozido. Por ultimo, acrescente a salsinha verde e empregue imediatamente na montagem do prato.Demais Ingredientes2 latas de molho de tomates a bolonhesa1 lata de creme de leitesal a gostonoz moscada a gosto250g de mussarela (ralada no ralo grosso)100g de queijo parmesao (ralado fino)oregano a gosto (para salpicar)MontagemEspalhe 1/3 da massa da polenta quente no fundo de um refratario retangular grande, cubra com 1/3 do molho de tomates a bolonhesa, 1/3 do creme de leite levemente temperado com o sal e noz moscada,