sao necessariamente veganos. A diferenca encontra-se precisamente na motivacao ideologica e no modo de vida. Vegetarianos nao necessariamente boicotam cosmeticos testados em animais, deixam de utilizar couro ou opoem-se ao uso de animais em outras formas de exploracao.Confusao em relacao aos termosHa uma confusao em relacao aos termos vegetariano e vegetarianismo. Muitas pessoas sem conhecimento aprofundado sobre o assunto associam-nos a correntes dieteticas como o naturalismo e a macrobiotica; ou consideram que vegetarianos sao aqueles que se abstem do consumo da carne vermelha, mas que podem consumir a carne branca, ovos, leite, mel, etc.Uma outra definicao erronea de vegetarianismo e aquela que cria uma classificacao artificial que permite estratificar vegetarianos de acordo com os alimentos de origem animal que eles consomem ou deixam de consumir. Vegetarianos sao definidos, assim, como pessoas que apenas nao comem carnes de animal algum, podendo porem consumir leite (lacto-vegetarianos), ovos (ovo-vegetarianos), ovos e leite (ovo-lacto vegetarianos), mel (api-vegetarianos), alem dos vegetarianos estritos que sao tratados como veganos.Nenhuma dessas classificacoes tem razao de ser. Vegetarianismo implica em abstencao e qualquer pessoa que nao se abstenha nao podera ser chamada vegetariana.Ha, no entanto, um entendimento de que determinadas praticas podem levar uma pessoa a adocao do vegetarianismo. Praticamente todos os vegetarianos que nao nasceram nessa condicao passaram por um periodo maior ou menor em que abstiveram-se de determinados produtos de origem animal enquanto continuaram o consumo de outros.Podemos considerar que uma pessoa que nao consuma carne vermelha com frequencia, mas esteja pensando no futuro abandonar tambem o consumo de frangos, peixes, ovos e leite; ou uma pessoa que ja nao consuma carne de nenhum tipo, mas ainda consuma ovos e leite, e que planeje em um futuro proximo tornar-se de fato vegetariana seja uma protovegetariana.No entanto, o emprego desse termo protovegetariano deve ser realizado com cautela, pois em muitos casos a pessoa pode abandonar o consumo de carne vermelha mas aumentar em muito seu consumo de peixe; ou pode compensar o nao consumo de carne de nenhum tipo com a adicao de maior quantidade de laticinios a sua dieta. Ha ovo-lacto convictos que sequer consideram a possibilidade de se tornarem vegetarianos. Nesse caso nao ha uma tendencia ao vegetarianismo, pelo contrario.Entende-se que o que se convencionou chamar de ovo-lacto vegetarianismo seja uma importante fase de transicao em direcao ao vegetarianismo, mas se a intencao do praticante nao for a adocao do vegetarianismo a adocao dessa pratica dietetica nao tem qualquer razao de ser. Ela nao e compativel com os direitos animais, nem com um melhor estado de saude, nem com a preservacao de areas naturais, nem com a melhor distribuicao de alimentos. Trata-se apenas de uma preferencia pessoal, sem qualquer ideologia associada.O vegetarianismo pode estar associado ou nao a outras praticas dieteticas. Assim, existem vegetarianos que sao macrobioticos, vegetarianos que sao crudivoristas, vegetarianos naturalistas, frutarianos. Embora em nivel individual essas praticas possam se associar, elas nao estao atreladas. Ha, por exemplo, macrobioticos, naturalistas e crudivoristas que consomem produtos de origem animal e vegetarianos que consomem alimentos processados.De que se alimentam os vegetarianos?Vegetarianos alimentam-se exclusivamente de alimentos de origem vegetal: