"A educacao nutricional tem como definicao, uma variacao de experiencias elaboradas com o objetivo de facilitar uma mudanca voluntaria dos habitos alimentares e/ou qualquer comportamento relacionado ao alimento, assim promovendo uma melhora na qualidade de vida (FAGIOLI, 2008)."Estamos iniciando a parte teorica de elaboracao do nosso projeto de educacao nutricional na escola Odilon Braveza em Fortaleza-CE. Acreditamos que com a educacao nutricional podemos reverter alguma carencias de conhecimento nutricional que nos foi apresentado durante as visitas a escola. Pudemos perceber que os alunos tem uma nocao do que seja alimentacao saudavel, entretanto, isso nao e colocado em pratica no dia a dia. E de estrema importancia o trabalho com os orientadores da escola, pois os alunos precisam ver os professores fazendo o correto e a partir dai, sentir necessessidade de optar pelo correto tambem. "Segundo a teoria construtivista de Jean Piaget, para os pre-escolares assimilarem um novo conhecimento devem ser utilizados esquemas sensorio-motor e perceptivo, que se caracterizam pela necessidade da manipulacao concreta de objetivos materiais, ate a progressiva evolucao para a aprendizagem por meio de observacao. As criancas nao nascem com habilidade inata de escolher alimentos nutritivos, esta habilidade e aprendida por meio das experiencias sociais e educativas. Portanto, as atividades educativas dirigidas a este grupo devem envolver a exploracao de todos os sentidos na busca do conhecimento e sobre praticas alimentares saudaveis (FAGIOLI e NASSER, 2006)."As nossas atividades praticas de educacao nutricional vao envolver o toque,o paladar, o olfato, a visao e todos os sentidos, para assim, facilitar a assimilacao do conhecimento que queremos transmitir. No primeiro contato os alunos vao aprender a higienizar corretamente as maos, no segundo sera feito uma brincadeira na qual os alunos degustarao frutas e farao a diferenca entre o saber de cada uma e conhecerao outras antes desconhecidas, e na terceira atividade faremos uma minifeira de frutas e verduras, na qual os alunos irao participar e a partir dai serao capazes de avaliar as caracteristicas organolepticas das frutas e verduras.Acreditamos que iremos somar na realidade de cada aluno e que apos os nossos encontros, esses terao uma capacidade critica bem mais agucada em relacao ao que priorizar na alimentacao. Pessoas queridas,Diante da necessidade que temos em saber sobre a melhor epoca de cada fruta para orientarmos aos pacientes, eu (Amanda) e Naiara, decidimos postar em nosso blog o que encontramos.Abacate Fevereiro, Marco, Abril, Maio, Junho e Julho.Abacaxi Janeiro, Fevereiro, Agosto, Setembro, Dezembro.Ameixa Janeiro, Fevereiro, Dezembro.Banana-Maca Janeiro, Fevereiro, Abril, Maio, Junho.Banana-Nanica Janeiro, Fevereiro, Abril, Maio, Junho, Julho.Banana-Prata Maio, Junho, Julho, Agosto, Setembro, Outubro.Caju Janeiro, Fevereiro.Caqui Fevereiro, Marco, Abril.Figo Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril.Fruta-do-conde Fevereiro.Goiaba Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril, Maio.Jabuticaba Agosto, Setembro, Outubro, Novembro.Jaca Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril, Maio, Junho.Laranja janeiro, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto.Laranja-Baia Abril, Maio, Junho, Julho.Laranja-Lima Marco, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto.Laranja-Pera Janeiro, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto, Setembro.Limao Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril, Maio, Junho, Julho.Maca Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril.Mamao Abril, Maio, junho, Julho. Novembro.Mamao - Havai Maio, Junho, Julho.Manga Janeiro, Novembro, Dezembro.Maracuja Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril, Maio, Dezembro.Melancia Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril, Maio, Junho, Novembro, Dezembro.Melao-Amarelo Janeiro, Fevereiro, Marco, Julho, Agosto, Dezembro.Morango