Ingredientes:3 batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas1 tablete de caldo de legumes2 e 1/2 xicara (cha) de leite1 colher (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de amido de milho1 lata de creme de leite200g de mussarela raladasal, salsinha a gostopimenta calabresa Modo de Fazer:Em uma panela, coloque a batata, a manteiga e o caldo de legumes dissolvido no leite.Deixe cozinhar ate as batatas ficarem macias.Com uma escumadeira, retira-as e disponha em um refratario untado com manteiga.No caldo da panela, misture o amido de milho, o creme de leite e a mussarela.Leve aoa fogo ate engrossar, e despeje na batata.Polvilhe a pimenta calabresa.Polvilhe com o resto do queijo e leve ao forno preaquecido a 220C ate gratinar.Sirva com Arroz de Forno e Frango de Domingo Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de camarao limpo (tamanho medio)suco de limao (a gosto) 2 cebolas picadas meia colher (sopa) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino moida meia xicara (cha) de conhaque(eu uso o de gengibre Dreher) 200 g de champignons em conserva fatiados 3 colheres (sopa) de pure de tomate 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de catchup 1 lata de creme de leite Modo de Preparo Em uma frigideira grande, derreta tres colheres (sopa) da manteiga e doure o camarao, aos poucos, em fogo alto. Retire o camarao e coloque a manteiga restante. Doure a cebola, junte o camarao, tempere com o sal e a pimenta e o limao. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie. Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o pure de tomate, a mostarda e o catchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. Incorpore delicadamente o Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva com arroz branco e batata soute. Vou emboraVou seguir as estrelasAte que possa acordar o solVou emboraPara o meu recantoOnde o desencantoE o desfecho do que foi encantoVou emboraVou escapar de uma sinaVou virar numa esquinaVoltar a ser meninaDentro dos teus olhosRosangela Prado Eu dancei dentro dos teus olhosE voce nao me enxergouEu cantei aos teus ouvidosE voce nao me escutouEu morei no teu coracaoE voce nao me percebeuTe contei minhas historiasE voce nao me conheceuViajei pelo teu corpoE voce nao me desejouSegurei na tua maoE voce nao me levouEu quiz seguir contigoMas voce nao me chamouE quando me procurouEu ja nao estava laE voce cantou pra mimQuando eu nao mais podia te ouvirQuando seu corpo sentiu frioEntao voce me desejouQuando seu coracao ficou vazioEntao voce me chamouE enquanto me buscas entre as estrelasEu continuo te tocandoSem voce me perceber...Rosangela Prado A rosa dos ventosMarca a direcaoDos meus pensamentosBuscando seu coracaoO seio da terraRepete os segredosQue o medo encerraEm muitos enredosMinha alma e o espelhoQue reflete o meu bem quererE de dentro da minha solidaoApenas eu posso te verRosangela Prado Ruas quebradasEsquinas viradasPontos de decisaoDestinos do coracaoEscolhas perfeitasBagagens desfeitasRumos contrariosSegredos de armariosRiscados,grifadosDepois apagadosCom tinta e vernizMao de aprendizTentando tracarSeu proprio andarTentando assimilarA arte