Os medicos chineses nao tratam a doenca, TRATAM A SAUDE. Talvez seja isso que todos deveriam comecar a pensar: Fazer com que a prevencao funcione cada vez melhor para que o corpo nao adoeca. Vejamos o quanto a Dietetica chinesa nos ensina para conquistarmos essa saude:TEMA DE HOJE : AMENDOIMO amendoim apresenta sabor doce, propriedade neutra e caracteristica amornante. Age no Pi (Baco/Pancreas) e no Wei (Estomago), nos intestinos, nos seu Shen (Rins) e no Fei (Pulmao).Funcoes energeticas do amendoim;- Tonifica o Zhongjiao (Aquecedor Medio);- Harmoniza o Estomago;- Nutre e umedece o Pulmao;- Dissolve a mucosidade;- Faz circular o sangue. Amendoim e o Sistema DigestivoAs pessoas que fazem alimentacao exclusivamente de vegetais e com grande consumo de arroz integral, com o passar do tempo tornam-se magras, enfraquecidas, com tez azul-esverdeada, sem brilho e palida. Este quadro clinico e consequencia da deficiencia de oleo vegetal, pois no arroz, a quantidade de oleos poliinsaturados e pequena. Esta deficiencia pode ser ocasionada pela diminuicao da capacidade de absorcao no nivel dos intestinos por deficiencia das funcoes energeticas dos intestinos e do Pi (Baco/Pancreas).O consumo rotineiro de amendoim corrige esses dois fatores causais do adoecimento. A caracteristica amornante do amendoim evita o acumulo de frio no abdome, que pode ser origem de dores abdominais e da estagnacao de energia e de sangue no abdome.Amendoim e Caracteristicas SexuaisDevido a presenca de substancias como vitamina E e a tiroxina no amendoim e ao efeito energetico sobre o Shen (Rins), o uso de amendoim faz aparecer e crescer os caracteres sexuais delicados, tanto sob o ponto de vista fisico quanto mental, definindo de maneira sutil as caracteristicas sexuais primarias e secundarias.Alem disso, o amendoim possui a caracteristica de amornar o corpo e de melhorar a circulacao sanguinea. Este aspecto e importante para as mulheres que tem propensao ao esfriamento do corpo. A ingestao dos amendoins evita este processo.Amendoim e Sistema RespiratorioO amendoim nutre o Pulmao e promove a umidificacao do trato respiratorio, combatendo o estado Yang desta regiao. Por isso o amendoim e util no tratamento da da plenitude Yang do Fei (Pulmao/Yang). O amendoim tem caracteristica de manter a umidade normal do Fei (Pulmao).SUGESTAO DE RECEITA PARA INCLUIR O AMENDOIM NA SUA ALIMENTACAOCanjica com amendoimIngredientes: 1/2 kg de milho para canjica 2 l de agua 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 2 xicaras de leite comum 10 cravos da India 3 pauzinhos de canela 250 g de amendoim torrado e moido grosseiramente Canela em po para polvilharModo de preparoDeixe a canjica de molho na agua de um dia para o outroColoque na panela de pressao e cozinhe por 30 minutos ou ate que esteja maciaColoque em outra panela se necessario maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canelaDeixe ferver por 10 minutos, mexendo sempreAcrescente o leite condensado mexendo para nao grudar por mais 10 minutosDesligue estando bem cremosa e nao secaAcrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em poSirva morna ou friaCarla Ferranti Acupunturista e Shiatsuterapeutae-mail: carla.ferranti@hotmail.comwww.acupunturacarla.blogspot.com CLASSICOS CHINESES ESSENCIAISAos amantes e estudiosos da