Dicas de Livros:Livros para que voce entenda tudo sobre indice glicemico.Estes livros estao disponiveis no site da livraria Saraiva conhecida nacionalmente, para quem deseja acessar o site segue o link: http://www.livrariasaraiva.com.br/ Dieta do Baixo Indice Glicemico - Alimentacao e ExerciciosO livro traz informacoes uteis sobre a dieta de baixo indice glicemico. Indicado para o leitor que quer perder peso rapidamente, com facilidade e seguranca. Reune dados comprovados sobre a pratica de exercicios fisicos que potencializam os resultados da dieta e oferecem mais energia e vitalidade. Apresenta ainda um programa alimentar especial para 14 dias, com receitas saborosas e faceis de preparar e uma tabela do IG para manter o peso e incorporar os pratos com IG baixo as refeicoes do dia-a-dia. A dieta baseada no indice glicemico dos alimentos e a forma mais inovadora e eficiente para entrar em forma de maneira saudavel.Dieta do Baixo Indice Glicemico ReceitasEste livro traz mais de 80 receitas de dar agua na boca que podem ser servidas em qualquer ocasiao. Com pratos para refeicoes rapidas e faceis de fazer, sem abrir mao de ingredientes saborosos e nutritivos. Explica por que os alimentos de IG baixo sao melhores que os de IG alto. Traz tambem informacoes sobre o processo biologico da digestao, as varias fases do metabolismo e ensina como calcular a taxa de indice glicemico. Todas as receitas trazem o tempo de preparo, de cozimento e o rendimento. E dividido em receitas para: comecar o dia, almocos praticos, jantares deliciosos, pratos para adocar a boca, paes, bolos e biscoitos.Dieta do Baixo Indice Glicemico RegimeDieta do Baixo Indice Glicemico - Regime reune todas as informacoes que sao necessarias saber sobre o que e necessario fazer para perder peso de maneira saudavel e sem esquecer do sabor dos pratos. O livro apresenta um cardapio pratico e variado para garantir a energia e a vitalidade na hora do cafe-da-manha, almoco, lanches e jantar durante um mes. Traz ainda um programa alimentar diferenciado de perda de peso gradual e outro exclusivo para vegetarianos. Com uma tabela do IG de mais de 300 ingredientes e uma piramide alimentar que orientam o leitor na hora de seguir uma dieta balanceada de forma correta.Link para compra dos titulos:http://www.livrariasaraiva.com.br/pesquisaweb/pesquisaweb.dll/pesquisa?ORDEMN2=E&ESTRUTN1=&PALAVRASN1=INDICE%20GLICEMICO Como seu Corpo Utiliza o Alimento:Tudo o que entra no seu estomago e misturado com as enzimas, substancias quimicas que quebram o alimento em seus componentes basicos. Esta mistura passa do estomago para os intestinos, onde os nutrientes sao absolvidos pela corrente sanguinea. Os nutrientes sao, entao, transportados pelo seu corpo para as celulas onde serao utilizados ou armazenados. Os componentes dos alimentos que nao sao absorvidos serao excretados.O trato gastrointestinalO trato gastrointestinal (digestorio), que vai da boca ao anus, e um tubo de aproximadamente sete metros de comprimento.A boca e o estomagoA digestao se inicia assim que voce comeca a mastigar o alimento. A saliva, que e secretada por glandulas em sua boca, e misturada ao alimento enquanto voce mastiga, para torna-lo mais facil de ser engolido. A saliva contem a enzima amilase, que quebra os alimentos ricos em amido em acucares basicos, que