Esta torta foi criada pela Mariangela na sexta-feira daSemana Santa de 2014, sendo deliciosa, facil de fazer e pratica.Ingredientes:1 kg de file de peixe (nos usamos files de Polaca do Alasca)1 pimentao verde picado1 pimentao vermelho picado1 pimentao amarelo picado1 cebola picadinhaSal e pimenta do reinoAzeite de olivaModo de fazer:Temperar os files de peixe com sal e pimenta do reino.Refogar no azeite de oliva os pimentoes e a cebola ateficarem al dente.Cozinhar 5 batatas em agua e sal. Amassar as batatas e fazerum pure, adicionando um pouco de manteiga e leite.Montar a torta num refratario da seguinte maneira:Colocar um pouco de azeite de oliva no fundo do refratario.Montar a torta em camadas:1a camada files de peixe2a camada refogado de pimentao com cebola3a camada pure de batata (camada fina)4a camada files de peixe5a camada refogado de pimentao com cebola6a camada pure de batataAssar por cerca de 20 minutos.Fish pie IpanemaPitanga-StyleThis pie was created by Mariangela on Friday of Holy week of2014, being delicious, easy to make and practice.Ingredients:1 kg fish fillet (we use Alaska Pollock fillets)1 green bell pepper chopped1 red bell pepper chopped1 yellow bell pepper chopped1 finely chopped onionSalt and black pepperOlive oilHow to:Season the fish fillets with salt and pepper.Saute in olive oil the peppers and onion until they are aldente.5 Cook the potatoes in salted water. Mash the potatoes andmake a puree, adding a little of butter and milk.Assemble the pie in an ovenproof dish as follows:Put some olive oil on the bottom of the ovenproof dish.Assemble the cake in layers:1st layer-fish fillets2nd layer mix of onions and bell peppers3rd layer-mashed potatoes (thin layer)4th layer-fish fillets5th layer mix of onions and bell peppers6th layer-mashed potatoesBake for about 20 minutes. Esta receita foibaseada num prato classico da culinaria italiana usado em feriados e no Natal.A receita original e feita com Bacalhau Salgado, sendo conhecida como Baccalaalla Vesuviana (Salt Cod ala Vesuviana). Como nos tinhamos uns lombos de Dourado de mar (coryphaena hippurus) em casa, resolvemos fazer a receita com esse peixe. O dourado e um peixe de superficie encontrado nas aguas costeiras - temperadas, tropicais e subtropicais - de todo o mundo. E um peixe de carne firme, sendo muito utilizado em cozidos e ensopados. No Brasil, e um dos peixes preferidos para fazer a Moqueca de Peixe.Dica: sefizer com bacalhau salgado, depois de dessalgar o bacalhau em agua, seguirtodos os passos desta receitaServe: 4 Ingredientes:1 kg de lombo de dourado, sem pele e sem espinhas2 colheres de sopa de alcaparras em conserva5 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem1 cebola media, picadinha (cerca de 1 1/2 xicaras)4 1/2 colheres de cha de pimenta do reino1 lata de tomate inteiros no suco1 colher de cha de sal1/2 xicara de salsa picadaAzeitonas verdesFarinha de trigoModo de fazer:1. Passar os files na farinha de trigo. Selar os files numa frigideiracom azeite de oliva.2. Numa panela, em fogo medio, esquentar 3 colheres de sopa de azeite deoliva ate ficar quente, mas sem soltar fumaca. Adicionar a cebola e refogar ateficar macia e comecar a dourar, 3 a 4 minutos. A seguir adicionar