thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
A ordem durante o caldo e: Solte o corpo !Surfistas, passam pela experiencia desagradavel de "levar um belo caldo". A sensacao de "falta de ar" nos remete a ideia de que naquele momento de angustia o oxigenio (O2) esta acabando. Entretanto, a sensacao de falta de ar que sentimos durante um caldo ou simplesmente durante uma suspensao voluntaria de nossa respiracao, nao e proveniente do decrescimo do oxigenio em nosso organismo, ao inves disso, esta sensacao e primariamente produzida pelo acumulo do gas carbonico (CO2) em nosso sangue.Ora, isso quer dizer que a medida em que debatem embaixo da agua e utilizamos o O2, produzimos CO2, e e esse mesmo CO2, que estimulara uma area em nosso cerebro, (conhecida pelo nome de Bulbo), a emitir os primeiros sintomas da falta de ar: ficamos com "vontade" de respirar, e se nao o fizer logo,os musculos respiratorios comecarao a contrair-se involuntariamente ate que abrirem a boca e repirem de forma reflexa, o que pode causar um afogamento.Como o CO2 em excesso e toxico, o nosso organismo sente necessidade de elemina-lo antes mesmo de renovar o O2 em nossos pulmoes. Logo, a famosa sensacao de "falta de ar" nao e produzida pela diminuicao do O2 no organismo, mas pela producao e nao eliminacao do CO2 paralelamente produzido.E em que essas informacoes podem ajudar aos surfistas interessados em dropar a maior da serie ? E interessante saber que a sensacao de falta de ar aparece muito antes do nosso estoque de O2 realmente chegar ao fim. Via de regra, aos primeiros sintomas de falta de ar, ainda temos em nosso sangue uma quantidade de oxigenio suficiente para ao menos 1 minuto de submersao.O conhecimento teorico desses fatores do controle respiratorio, associados a alguns exercicios praticos que em breve estaremos descrevendo, pode melhorar muito a capacidade de submersao do surfista, o que aumentara sua auto confianca para se arriscar com mais seguranca em uns "drops mais insanos". Por hora ficam os seguintes conselhos:A) Tenha consciencia de que os primeiros sintomas de falta de ar sao facilmente controlados caso voce nao entre em panico. E tudo uma questao de treino.B) A ordem durante o caldo e: Solte o corpo ! Nao contraia seus musculos! Deixe a turbulencia passar e economize seu O2, pois procedendo desta forma, voce nao produzira muito CO2 e prorrogara seu tempo de apneia.C) A informacao acima nao deve ser sempre seguida ao pe da letra. Em algumas situacoes como por exemplo uma "vaca" em Puerto Escondido, e fundamental que voce enrijeca seus musculos para se proteger do primeiro impacto da onda, pois nessas situacoes, se voce soltar o seu corpo quando o lip esta vindo ao seu encontro, pode nao morrer afogado, mas sera partido ao meio com facilidade. Logo, aqui a regra e; enrijeca ao primeiro impacto e depois deixe-se levar...Por Dra. Adriana Rossi (Fisioterapeuta) crefito 64774 Por Surfsauromaster Saiu do forno ou do fogao a Edicao 2012-2013 do Veja Porto Alegre Comer & Beber, guia gastronomico que aponta os lugares que se destacam na cidade em 32 especialidades diferentes.Dois dos mais importantes
premios da noite ficaram com Floriano Spiess (na foto acima): alem de chef do ano, o Le Monde Villa Lina, restaurante no qual Floriano trabalha na zona sul da Capital, foi selecionado como revelacao do ano. Outra vitoria dupla foi a das socias Carla Tellini e Jaqueline Meneghetti, que levaram o premio de melhor restaurante, no estilo brasileiro, pelo Bah, e de melhor cafe, pelo Press.Confira a lista com os vencedores da edicao 2012-2013 do especial Veja Porto Alegre Comer & Beber. E claro, como um comilao de plantao, vou provar cada um deles... e deixar aqui, minhas impressoes para voces. Afinal de contas, quem avisa amigo e!Restaurantes:Brasileiro: BahCarne: Fazenda Barba NegraCozinha contemporanea: Hashi Art CuisineFrances: Le Bateau IvreGaleteria: VenetoItaliano: Atelier de MassasJapones: SakuraOriental: Koh Pee Pee. Estive la ha alguns dias, com um casal de amigos mineiros. Foi otimo. O Atendimento e excelente. Tivemos uma incrivel aula de gastronomia tailandesa com o Consultor (me recuso a chama-lo de Garcon) Tiago. A mesa estava devidamente reservada, via internet. Fizemos um menu degustacao. Como estavamos em tres pessoas, fomos comendo e tomando vinho. Saimos do restaurante ja era pra la de meia noite. Foi otima a experiencia. Vale cada centavo!!!Uma ressalva para a carta de vinhos. Bem fraca. Tem variedade de vinhos caros e muito acima da media. Mas o custo/beneficio passa longe. Nao e por que trabalho com o distribuidor da Decanter em Porto Alegre, mas faltava um Viogner puro, um Gewurztraminer alsaciano italiano, do Alto Adige, um riesling australiano, vinhos da Cotes du Rhone, mais macios e jovens, italianos da enebriante toscana e brancos versateis. Qualquer cidadao do vinho que se preze sabe que comida tailandesa precisa de vinhos brancos vibrantes ou roses com classe. Ai, resolvi beber um pinot grigio da Antinori (Santa Cristina). Levissimo. Quase sem sabor e praticamente sem aromas. A segunda tentativa foi um Torrontes argentino. Bom mas muito, muito aromatico. Matou o prato.Peixes e frutos do mar: PampulhinhaPizzaria: BazkariaVariado: Constantino CafeBom e barato: Tudo pelo SocialRestaurante Revelacao: Le Monde Villa LinaChef do Ano: Floriano Spiess (Le Monde Villa Lina)Bares:Boteco: Boteco NatalicioCarta de Cervejas: Bier MarktCozinha: Nossa Senhora do OHappy Hour: Odessa de Isaac BabelMusica ao Vivo: OdeonPara dancar: OcidentePara Paquerar: 72 New YorkBar Revelacao: Dirty Old ManComidinhas:Cafe: Press CafeDoceria: Diego Andino PatisserieEmporio Gourmet: Armazem 196 CulinariaPadaria: Barbarella BakeryPastel: Georges PastelSalgado: PatissierSanduiche: Flor de PrimaveraSorvete: Arte Freddo Boutique de SorvetesSuco: Saude no CopoTemakeria: Temakeria e Emporio Japesca
Hoje acordei cedo. De fato, acordei cansado, sem muita disposicao. Nao era um dia comum. Era o dia - que ainda nao acabou - por que a ficha ainda nao caiu.Fui la. Entrevista do BBB. Quase nenhuma ansiedade, mas uma vontade infinita de ultrapassar essa barreira. Embora alguns achem dificil acreditar que eu nao estava ansioso, e verdade! Eu nao estava ansioso.Estava sim - e ainda estou - com os pes no chao e no chao bem firme. Quem me conhece de perto, sabe que em situacoes especiais meu organismo reage assim.Cheguei la eram 8h45'. Faltavam 15minutos antes da minha entrada. O sol me aqueceu a mente e consegui so lembrar de uma coisa: O que a mae estaria fazendo aquela hora..? Sera que ela lembrou?Entrei, deixei todas minhas coisas na portaria do estudio e antes de entrar, pensei muito bem se giraria a macaneta para ver o que tinha atras da porta. E claro, la fiu eu!. Deixei pra traz meus medos, meus pre-conceitos e me despi - literalmente - para uma oportunidade unica, diferente.Um corredor, limpo, branco. Com quadros (fotos) que contavam a historia de 14 vencedores do BBB. Imagens e frases que marcaram epoca e continuam fazendo historia. Independente de raca, credo, cor ou sexo, estavam la, todas, pintadas na parede e era - praticamente - impossivel nao refletir em cada uma delas, pelo menos naquele vao momento. No corredor, ri, falei comigo mesmo, me imaginei ali, em um daqueles quadros compondo a historia.Alguns passos, e mais uma porta. Ao olhar pra cima, percebo a camera que me seguia desde os minutos iniciais da caminhada. Uma porta branca com uma placa bem sugestiva: "Entre".Era uma sala, branca, grande (de uns 100m2). Em cada parede, uma porta. Em um dos cantos um cafe da manha digno de um rei! Ja haviam umas 40 pessoas na sala. Eramos, pelas minhas contas, uns 60. Ao abrir a porta, ver aquelas pessoas todas olhando pra mim, me senti la e pensei: "Se for pra ser, que seja eu mesmo e agora". Encarei - de corpo e alma - o que meu amigo Fred uma vez me disse. Fala ele que eu sei fazer muito bem um network. Entao, vamo'bora. Fui, literalmente, analisado da cabeca aos pes. De olhar em olhar, me senti nu mas forte, vivo e ali, jogando. Cumprimentei algumas pessoas, me aproximei de um grupo e comecei a conversar como uma pessoa normal. Me apresentei, brinquei com a situacao e claro, como tinha um cafe maravilhoso nos esperando, nao hesitei em comecar a bagunca de distribuicao de cafe. Isso mesmo, chamei as pessoas pra tomar cafe comigo. Interagi. Fui pro abraco.Detalhe: no alto das quatro paredes, em cada uma delas, haviam quatro cameras. Muitos holofotes. Muita luz. Nenhum som alem do nosso. Uma musica suave, um ambiente agradavel, sem moveis, sem cadeiras e claro, sem relogios e telefones. Foi muito estranho... Conto mais amanha por que esta historia tem muitos capitulos e tenho certeza que voces vao se surpreender!Grande abraco, boa noite e ate breve!Lis. L'enfant terribleAmado por alguns (que compram
seus vinhos em quantidades que permitem sua sobrevivencia), criticado por muitos e ate detestado por outros, Marco Danielle e a ovelha negra entre os produtores nacionais.Dono de um "projeto" e nao de uma vinicola, ele quase se curvou ao mercado mais tradicional quando se juntou a uma dupla de investidores para fazer vinhos em volumes maiores e de vinhedos proprios. Nao deu certo. "Percebi que e mais facil comercializar uma pequena producao que seja autoral, e que leve adiante meu projeto, do que querer crescer para atingir um mercado que chegou ate mim pela diferenca e nao pela semelhanca, e perde-lo no meio do caminho", conta Danielle.Em 2010 (uma safra dificil tanto para pequenos quanto para grandes produtores), o Projeto Tormentas de Marco Danielle engarrafou apenas 1.100 garrafas. Neste ano, a producao foi bem melhor (ao menos o dobro), mas continua pequena e, em sua nona safra (a primeira comercializada foi em 2004), Danielle afirma que o Brasil dificulta a vida de quem quer fazer tudo dentro da lei, pois nao faz diferenca entre um produtor de 20 milhoes de litros e um de 3 mil: "Empresarialmente e muito dificil sair do lugar, pois as regras - que temos que seguir para estarmos dentro da lei - sao cada vez mais limitantes. E como se a ganancia de alguns criasse uma reserva de mercado que impossibilita a diversidade", afirma. Os vinhos de Marco Danielle fazem jus ao nome do projeto. Sao capazes de atormentar aqueles que esperam bombas de frutas vermelhas, dulcor no final de boca e outras conformidades. Eles nao tem adicao de SO2, segundo Danielle nao por algum efeito dramatico, mas, sim, pela crenca de que o conservante tem influencia negativa no produto final. Os vinhos tambem nao sao filtrados e suas uvas nao vem de vinhedos proprios, sendo garimpadas entre produtores do Rio Grande do Sul, nos quais ele confia. Sao, na realidade, vinhos unicos, nao conformistas, que irao bem nas tacas dos curiosos sem preconceito.Os pequenos produtores no Brasil existem nas formas mais variadas, seja um apreciador que resolveu dedicar os anos de sua aposentadoria ao prazer adquirido em degustacoes e viagens (caso da vinicola catarinense Perico, do empresario aposentado Wander Weege), seja um empresario cuja renda principal nao vem da venda de vinhos (caso de Nathan J. Churchill, que comprou uma barrica de carvalho americano e as uvas de um enologo amigo para fazer um dos vinhos brasileiros mais notaveis - o Cabernet Franc Churchill), ou amigos que decidem investir em um negocio por vezes diferente de sua antiga area de atuacao, como e o caso da Aracuri, no municipio de Muitos Capoes, norte do estado do Rio Grande do Sul, perto de Vacaria.O jovem enologo Cristiano Zorzan deixou ha tres anos seu trabalho na Embrapa para ser contratado pela pequena vinicola cujas micro-vinificacoes ele mesmo fazia, e cuidar dos vinhedos e dos vinhos. "Os dois socios sao amigos que apreciam vinhos, tem ligacao com a terra da regiao e boas relacoes comerciais", explica, "e me deram a liberdade de fazer vinhos honestos, delicados e harmonicos, com
a cara do terroir de Campos de Cima da Serra". Embora os 10,2 hectares de vinhedos sejam proprios, a pequena vinicola precisa terceirizar seus processos, colocando seus tanques e barricas em instalacoes maiores,de outra vinicola. Tudo sob o olhar atento de Zorzan, que controla de perto todas as fases, quase como se a area de producao estivesse em terras proprias.Imbuidos do respeito pelo terroir que norteia os dois rotulos que estao no mercado, mesmo tendo sofrido perdas da ordem de 90% de suas uvas nesta safra - por conta da chuva de granizo que caiu sobre os vinhedos em novembro do ano passado -, a Aracuri nao comprou uvas de ninguem. Selecionou com mais rigor sua pequena producao restante e pretende engarrafar apenas o que de mais especial ficou: "Faz parte de nosso conceito trabalhar assim, respeitando a natureza e nao disfarcando os vinhos", resume Zorzan.
E o vinho que apresentamos para os amigos ecompramos em caixas aproveitando a oferta da loja de vinhos. Chega o dia que aloja nao vende mais aquela safra e decepcao e imediata.A primeira impressao e de que a loja e culpada e desorganizada e logopensamos: Como eles nao viram que eu sou uma fa deste vinho?.Isto acontece com frequencia. Apreciadores do mundointeiro estao buscando, frente a esta dificuldade, novos habitos. O principaldeles e conversar com o Sommelier ou responsavel pela loja. Ele nos trara dicas,tecnicas e empiricas, comparativas do produto cuja safra modificou.E claro que nosso bom senso deve prevalecer! Estamos comprando um produto de origemagricola apesar da intensa tecnologiautilizada pela industria vinicola - e a fruta quem comanda as caracteristicas finaisdo produto. No caso do vinho, que surge apos a fermentacao, e acomplexa variacao entre a relacao clima solo homem, muito conhecida naEuropa como Terroir, que define cadadetalhe do produto final. Portanto, cada safra e diferente. Temos que aceitar ese divertir com estas diferencas. O vinho, pelo que me parece, esta no topo dalista de preferencia como um dos objetos de desejo dos brasileiros nestemomento de crescimento economico.Nao importa o preco e aonde for comprado, o fato e queevoluimos. Buscamos algo novo. O desafio de conhecer o vinho e o desafio dorelacionamento.Ha seculos, alem de saude, prazer, bem-estar e status eo vinho que une pessoas, brinda com os amigos, conquista novos negocios e estapresente nos momentos de uniao, como o casamento.Brinque, conheca, converse, deguste e apaixone-se. Cadanova safra e um novo vinho e uma nova experiencia.
criancas, para seremesportistas e nao praticantes de violencias.3. Objetivosgerais e objetivos especificos: Tercoordenacao motora e disciplina; Aprendervalores humanos. Respeitaras pessoas e os colegas da escola;4. Tempogasto para execucao: 4 aulasde 50 minutos5. Recursosnecessarios: Videos; Fotos; Albuns seriados; Desenho livre e producao de textos; e Postagem no blog da escola.6. Descricaoda execucao:1 dia: Coma turma reunida fazer um breve debate sobre o assunto.2 dia: Palestrasobre artes marciais com policial e instrutor de capoeira Soldado Jose EliasRibeiro Filho.3 dia: Producaode trabalho com o tema abordado, atraves de desenhos, textos, poemas. Otrabalho e feita em pequenos grupos de 3 alunos.4 dia: Apresentacaodos trabalhos e encerramento.
O meu mundo nao e como o dos outros, quero mais, quero demais, exijo ha mais, ha em mim uma sede de infinito, uma angustia constante que nem eu mesma compreendo, pois estou longe de ser uma pessoa, sou antes uma exaltada, com uma alma intensa, violenta, atormentada, uma alma que nao se sente bem onde esta, que tem saudade, que quer espaco,e que no ato! A Maior Tragedia de Nossas Vidas.(Fabricio Carpinejar)Morri em Santa Maria hoje. Quem nao morreu? Morri na Rua dos Andradas, 1925. Numa ladeira encrespada de fumaca. A fumaca nunca foi tao negra no Rio Grande do Sul.Nunca uma nuvem foi tao nefasta.Nem as tempestades mais morbidas e eletricas desejam sua companhia.Seguira sozinha, avulsa, pagina arrancada de um mapa.A fumaca corrompeu o ceu para sempre. O azul e cinza, anoitecemos em 27 de janeiro de 2013.As chamas se acalmaram as 5h30, mas a morte nunca mais sera controlada.Morri porque tenho uma filha adolescente que demora a voltar para casa.Morri porque ja entrei em uma boate pensando como sairia dali em caso de incendio.Morri porque prefiro ficar perto do palco para ouvir melhor a banda.Morri porque ja confundi a porta de banheiro com a de emergencia.Morri porque jamais o fogo pede desculpas quando passa.Morri porque ja fui de algum jeito todos que morreram.Morri sufocado de excesso de morte; como acordar de novo?O predio nao aterrissou da manha, como um aviao desgovernado na pista.A saida era uma so e o medo vinha de todos os lados.Os adolescentes nao vao acordar na hora do almoco. Nao vao se lembrar de nada.Ou entender como se distanciaram de repente do futuro.Mais de duzentos e quarenta jovens sem o ultimo beijo da mae, do pai, dos irmaos.Os telefones ainda tocam no peito das vitimas estendidas no Ginasio Municipal.As familias ainda procuram suas criancas.As criancas universitarias estao eternamente no silencioso.Ninguem tem coragem de atender e avisar o que aconteceu.As palavras perderam o sentido.Bela traducao dos sentimentos ..Morri porque ja fui de algum jeito todos que morreram! Depois de um longo tempo sem escrever, estou de volta, depois de umtempo conturbado e um tanto perturbador. Escrever... Isso nao e um bom sinal!Escrevo pra fugir de alguns monstros que persistem em me cercar, que me apertame abracam com afago, e sentem prazer em me sufocar.Aconteceu muita coisa nessa temporada, algumas boas outras tantas ruins,o importante e que eu quero dividi-las, e preparei tudo pra isso .. Eu sou um tantinho chata!Sao bem tipicas da minha personalidade todas essas confusoes, um misturagrande de sentimentos, alguns reais e naturais, outros profundos, arquivados, criados, manipulados..enfim! As vezes nao sei qual caminho trilhar e ele parece tao certo e objetivo,so nao sei como chegar.. Pelo menos me mantenho longe do chao!i'm be back honey! Quando me amei deverdade, pude perceber que minha angustia, meu sofrimento emocional, nao passade um sinal de que estou indo contra minhas verdades.Hoje sei que isso e... Autenticidade!(Charles Chaplin) DON'T WORRY BE RAP! Minha Majestade .. Minha Mae! Talvez eu precisasse de mais tempo, ou de um mundo todo, talvez eu precisasse de um grande nome que
carrego sem sentido algum, ou de um sangue, de um dna, talvez eu precisasse de um grande amor, ou de real fidelidade, talvez eu precisasse de ar, ou ser, talvez eu precisasse acreditar, ou ter, talvez eu precisasse saber, tudo na vida e relativo .. talvez eu precisasse de qualquer coisa .. talvez .. a unica certeza e que eu preciso de voce!Te amo muito Manhe!
E mais uma vez meencontro na mesma cena, como se o tempo nao estivesse passado, hoje os motivosao outros, mas os mesmo que nao mudaram, mudou o contexto, mas a imagem serepete, os personagens cresceram, mas a mentalidade nao os obedece, o coracaona mao, disparado na mesma aflicao, mas agora e incognito, nao sabe se tem medoou certa satisfacao um tanto sarcastica, e eu a me perguntar, mas compreendendomuitas coisas, como chegou nesse ponto?, eu imagino, mas nao entendo talignorancia, e eu a me perguntar, sera que um dia isso pode acabar?, me encontropresa, sem se soltar, nao ha amarras, mas nao tenho como me libertar, e asquestoes sempre veem, percebo meus erros, mas sera que tem como consertar?,cansada, cansada, cansada .. passada por geracoes,e escuto os murmuros e lamentacoes, ditoso por ver o vazio, mas apreensivo,dor, mas nao fui que escolhi isso, e submetida sempre aos risco, cansada, semter o poder de mudar, mesmo assim, com tal fardo ainda ter que caminhar, me acompanha desde a infancia .. Meu desejo nesta noite e de algumas outras era dar um belotapa na sua cara, nao sei o porque me contive na primeira vez que nosreencontramos, e com seu cinismo e hipocrisia veio me cumprimentar.Admiro sua falsidade fria, torpe, digna de quem tem um caraterinculto.Irrita-me o fato de que um dia fizeste parte da minha familia,de um dia ter cruzado o meu caminho, ainda que brevemente, preferiria terpassado a minha existencia sem esse dissabor, porque essa experiencia de nadame acrescentou apenas me faz sentir uma repulsa, como se fosse um inseto asqueroso.Apesar de ter um desejo declarado de desprezo, acho que vocemesmo instituira seu proprio castigo. Esquecer e uma necessidade. A vida e uma lousa, em que o destino, para escrever um novo caso, precisa de apagar o caso escrito.(Machado de Assis) So pra registrar minhasaga .. Meu 28 (Vigesimo oitavo) anitos foram bem comemorados, com poucos amigos, mas essenciais, com pessoas especiais e peculiares .. eehh, no mejorestilo Latino! Rey Castro ..So quero deixar expressa a minha felicidade e agradecer por ter voces em minha vida, sao voces que colorem, pintam e bordam minha vida que por tantas vezes e mediocre, insensata .. Drica voce em especial que nunca falha! Mi Madre que sempre me deixa streessaadaa, mas sempre presente! Amo.. just it! Durante minha visita ao Supermercado Zona Sul pude observar :- Variedade de produtos em pequenos tamanhos, geralmente mais consumidos pelo mercado Single, mas de uma forma bem espalhada dentro do mercado. O "Espaco Gourmet" existente e uma Pizzaria, Cafeteria e espaco exclusivo para Cafe da Manha ( Fica anexado a loja )Produtos em destaque para o mercado Single encontrados:- Marca PREPARATO www.preparato.com.br : Legumes e Massas congeladas ( 6 dias de validade nos legumes )- Marca FRECATTO : Camarao Congelado ( porcao de 400grs )- Marca SADIA : Congelados -- Torta de Frango, Massas, Hot Pocket- Marca COZINHA DO MERCADO : Strogonoff de Carne e Frango- Marca FROZEN SPA ( pratos individuais )- Marca MAGIA DO TRIO : Waffles Congelados- Marca ZONA SUL : Tabua de Frios e Tabua
de Petiscos, Laticinios em geral e Frutas cortadas e porcionadas.- Marca KANI KAMA da empresa Santa Elena : Salada ProntaAcredito que um espaco personalizado onde se reuna produtos de diversas categorias ( congelados, frutas frescas, laticinios, etc ) para o mercado Single seja um servico muito interessante. O mercado poderia prestar esse servico aos seus consumidores e cobrar uma verba dos fornecedores para estarem com seus produtos expostos neste espaco de destaque e personalizado ao mercado SINGLE. Adicionalmente, um servico de degustacao dos produtos pode ser usado para demonstracao dos produtos aos clientes, ao mesmo tempo que os clientes ( Solteiros ) possam interagir entre eles durante tais degustacoes.