Augusto bezerra12:30 as 14:00Almoco.14:00 as 16:30Painel: Produtos de Origem - associando agropecuaria, gastronomia e turismo como ferramentas de desenvolvimento regionalMediadora: Beatriz Junqueira do Mapa1. 14h00-14h30 - Vale dos Vinhedos: os resultados da indicacao geografica para o desenvolvimento regional (Rogerio Valduga Presidente da APROVALE;2. 14h30-15h00 - Produtos de origem e gastronomia promovendo a transformacao social e ambiental (Teresa Corcao - Presidente do Instituto Maniva, membro do Convivium Slow Food Rio de Janeiro. Chef, dona do Restaurante O Navegador, Instituto Maniva/Intervalo e degustacao 15h-16h3. 16h00 as 16h30 - Warana Satere-Mawe e o projeto de etno-desenvolvimento (Obadias Garcia, indigena Satere-Mawe;4. 16h30 as 17h - Costa Negra denominacao de origem brasileira (Maria do Socorro e Clelio).Debates e encerramento 17h as 18h.29 DE NOVEMBRO DE 201210hSolenidade de abertura do IV Festival Internacional do Camarao da Costa Negra presidida pelo empresario e idealizador do evento Livino Sales.TardeReuniao da Camara Setorial do Camarao e da ACCC - Associacao Cearense de Criadores de CamaraoPalestraTema: Linhas de credito para carcinicultura. BB/BNB.PalestraTemas: Governanca e os Desafios da Carcinicultura Palestrante: Enio Queijada, Diretor do Sebrae/nacional.Palestra:Comercializacao do Camarao Mercado Interno ACCC.Publico: Produtores, tecnicos, componentes da Camara Setorial do Camarao e da Comissao Tecnico-Cientifica do IV Festival.ENGORDA DE CAMARAO E VACINACAO DETILAPIAS NO FESTIVAL DO CAMARAO 2012A programacao tecnico-cientifica do IV Festival Internacional do Camarao da Costa Negra, que se realizara na segunda quinzena de novembro na Fazenda Cacimbas, em Acarau, Ceara, ja esta praticamente concluida e abrangera oficinas que tratarao de larvicultura e engorda, boas praticas de manejo, sanidade pesqueira, legislacao ambiental, produtos de origem e, este ano, tambem incluidos imunizacao e vacinacao de tilapias, diz o empresario Livino Sales, idealizador e promotor do festival. A Pratica Eventos, dirigida por Enid Camara de Vasconcelos, cuida da organizacao estrutural desse importante encontro de produtores e de chefs da gastronomia internacional..Todos esses temas serao desenvolvidos durante o Encontro do Arranjo Produtivo Local da Carcinicultura do Litoral Oeste nas diversas oficinas programadas que serao realizadas nos auditorios da Fazenda Cacimbas e no IFCE-Instituto Federal do Ceara, campus de Acarau. Especialistas irao falar sobre os procedimentos tecnicos operacionais na producao de larvas e na engorda com as turmas tendo 20 alunos cada, alem de empresarios, tecnicos e produtores de camarao de varias regioes brasileiras que tambem ja estao confirmando suas presencas no evento.SANIDADE E DESAFIOSEste ano sera dado enfoque especial ao setor pesqueiro de um modo mais amplo com palestras sobre vacinacao e imunizacao de Tilapias, plano estrategico de sanidade pesqueira e aquicola, boas praticas de manejo na carcinicultura, perspectivas e oportunidades da piscicultura no Brasil e nova legislacao ambiental e seus impactos na carcinicultura. Uma exposicao de fotografias (posters) retratando a realidade do setor tambem esta prevista.Reuniao da Camara Setorial do Camarao ira acontecer na oportunidade com palestra sobre linhas de creditos para a carcinicultura por tecnico do Banco do Nordeste. Outra palestra enfocara Governanca e os desafios da carcinicultura. Tambem estarao em pauta a comercializacao de camarao no mercado interno e produtos de origem, mostrando a agricultura, gastronomia e turismo como ferramentas de desenvolvimento regional.Contato:IV FESTIVAL INTERNACIONAL DO CAMARAOAssessoria de ImprensaJornalista Jose Rangel (85) 9906.0706jrangel@secrel.com.brCarcinicultura Comunitaria