Vale lembrar o quanto e importante preparar os caldos! O mais facil e ter sempre um pouco congelado. Depois de pronto e frio, colocar em forminhas de gelo e apos o congelamento passar para saquinhos plasticos com etiquetas indicando o sabor; Carne, Brodo, Etc.Assim, quando precisar, e so abrir o freezer e pegar um cubinho!As receitas que a Carol anotou pra gente na ultima aula!Galinha Branca:Refogar Peito de Frango, Pimenta, Folha de Louro e Ervas, colocar Agua e deixar ferver.Brodo:Colocar pra ferver Ervas, Cenoura, Talos, Cogumelos, Cebola, Ossos, Salsao, Etc. Deixar ferver e reduzir um pouco.Carne:Refogar Alho, Cebola, Louro, Muxibas de Carne, Alho Depois colocar Agua, Alho Porro, Agua, Canoura e Shoyo, deixar reduzir. Nos, amantes despretensiosas de vinhos e outras bebidinhas mais, nao podemos deixar de nos informar um pouquinho sobre esse assunto tao extenso. Separei uma reportagem bacana na Folha de S.P pra quem tiver um tempinho, sobre harmonizacao! E achei tb uma coluna da IG bem legal sobre vinhos, bem humorada, nada afetada e de leitura rapida!Reportagem Folha - HarmonizacaoColuna Vinho Meninas, Posso confessar que estou adorando postar....Bem, estava atualizando meu ipad e descobri que o IPAD APP OF THE WEEK e o do Jamie Oliver Recipes. Nada melhor para nos chef....Vale a dica!BeijosCarol Pinhel Sugiro que cada uma de as dicas que tiverem sobre lugares pra gente comprar os ingredientes fresquinhos e de qualidade!Peixes, Carnes, Frios, Massas, Frutas e Legumes, Organicos.. enfim tudo!Por exemplo: La Macellaria Carnes Nobres, na Francisco Deslandes 1038. Nao sei se todas ja conhecem, la tem uma Leitoinha fantastica e facil de fazer! Tem todos os tipos de carnes! A Escola Julieta participou na quinta - feira, 30 de maio, da tradicional confeccao do tapete para receber a procissao de Corpus Christi.A confeccao do tapete e realizada todos os anos pelas comunidades da igreja catolica e por algumas escolas que costumam aderir a esta comemoracao Crista. Cada escola e comunidade teve em media 17 metros para confeccionar desenhos, pinturas e imagens conforme a imaginacao e criatividade de cada equipe.A escola optou este ano pelo uso da serragem colorida como de costume, alem de garrafas pet, sal grosso e po de cafe. Os desenhos ficaram lindos!Parabens familia Julieta por mais este belo trabalho em equipe, e por provarem mais uma vez que: "A uniao faz a forca!" Na tarde do dia 22/08/2013, as 14:30 horas aconteceu o 4o encontro com as maes que participam do Projeto Familia: Peca Fundamental no Processo de Ensino e Aprendizagem , na Escola Julieta Vilela Velozo. Estiveram presentes no encontro, a Diretora Ana Rocha Vieira Oliveira, a Orientadora professora Catarina sena dos Santos Silva, a Supervisora Andreia de Souza Barbosa Lima, a Professora Palestrante Clezilaine de Souza Chaves e as maes que participam do projeto.O trabalho desenvolvido neste Encontro teve como abertura uma linda apresentacao coreografica da musica voce e especial de Aline Barros, realizado pelas alunas do 3o ano, preparada pela professora orientadora Catarina. Em seguida, tivemos uma palestra sobre Felicidade ministrada pela professora Clezilaine, em que foram expostas diversas definicoes sobre o verdadeiro significado do termo felicidade, muitas