Maminha assada no Sal Grosso hoje podera ser um dia decisivo para o seu sucesso culinario.A comecar com um churrasco no forno que e bem mais facil do que aceder o carvao.Comece por aquecer o forno em temperatura maxima por 20 minutos.Coloque o sal grosso na assadeira de preferencia rasa e faca uma especie de caminha para abrigar a carne.Detalhe sem tempero nenhum, agora salpique mais sal grosso por cima, agora leve ao forno ate ficar douradinho.Finalmente tire o excesso de sal fatie e corra para o abraco. Costela com abacaxi coisa de doido vai ficar quando sair do fogo, nao vai sobrarnada para contar a historia. Mera ilustracao do video.Diferente das outras receitas que voce tem os ingredientes. Com o video fica muito mais facil e rapido voce fazer pratos incriveis.Receita Costela Bovina com Abacaxi na Panela de Pressao.Receita do programa Rancho do PescadorCostela Bovina com Abacaxi na Panela de PressaoAssista ao video mais nao saia do blog temos muito mais para voce. Calabresa no espeto com berinjela a combinacao perfeita para o seu churrasco. Foto mera ilustracaoIngredientes:Seis Rodelas de calabresa cortada com 2 dedos de larguraQuatro Rodelas de berinjela cortada com a mesma medida acima.Azeite a gostoSal fino a gostoPreparo Churrasqueira: Tempere a berinjela com azeite e sal.Com espetos para churrasco, monte os espetos com uma calabresa e uma berinjela, ate completar o espeto. Repita o processo em todos os espeto.Leve a churrasqueira em fogo brando.Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, adicione um fio de azeite.O tempo ira depender do braseiro.O fogo forte vai dourar por fora e nao vai assar por dentro. Rocambole de Churrasqueira a delicia que faltava no seu churrasco de final de semana. Ingredientes:Um Kg de Carne moida de 1aUma Creme de cebolaParmesao em cubosSal voce decide a quantidade.Mussarela em cubosPresunto em cubosTomates em cubosTomate fatiado em cubosBacon fatiadoSalsa desidratadaAzeitonas em rodelas (verdes ou pretas)Modo de Preparo Comece misturando a carne moida com sal e creme de cebola ate ficar uma massa homogenea. Para rechear, abra a massa em formato redondo sobre um papel aluminio.Tempere todos os ingredientes e adicione a carne moida aberta (como recheio). Enrole, formando o rocambole. Acrescente o bacon fatiado e envolva com papel aluminio. Leve para assar em fogo brando (de forma que cozinhe por inteiro).Em seguida retire o papel aluminio e deixe dourar.Os caras sao demais: tvchurrasco.com.br/Fogo muito forte vai dourar por fora e nao assa por dentro. Maturacao da carne cuidado para nao fazer confusao entre congelamento e maturacao, essa e uma duvida muito frequente.Saiba que a carne de animal recem abatido e muito dura.Por esse motivo, a carne passa por um tempo de repouso, onde gracas a um rigido controle de tempo e equilibrio de temperatura, suas proprias enzimas a colocam no ponto ideal de maciez.Agora quanto ao paladar vai depender da qualidade do animal. Rabada com Agriao e Batata simples e o mais importante o sucesso e comentarios dura mais de 15 dias.Uma delicia para ser feita no almoco de familia. INGREDIENTES:Um kg de rabada.Um maco de Agriao1 pimentao picadocoentro a gostosalsinha voce decidialgumas azeitonas3 colher (sopa)