OS DELIRIOS DA CARNEColuna Carlos Brickmann______________________(Edicao dos jornais de Quarta-feira, 22 de marco de 2017)--------------------------O problema nao e a carne. O problema nao e o tamanho das malfeitorias, nem o prejuizo as exportacoes. O problema e o Governo; o Governo que politiza a fiscalizacao de alimentos, que deveria ser estritamente tecnica, rigida, intolerante, preocupada com a saude da populacao, absolutamente desconhecedora das conveniencias de partidos.Boa parte do Ministerio da Agricultura esta loteada, aparelhada para servir a interesses partidarios. Nos Estados onde houve mais problemas com a Operacao Carne Fraca, o PMDB (ala Temer) e o PP, do ministro Ricardo Barros, comandam a Superintendencia do Ministerio da Agricultura do Parana. Em Goias, o poder e exercido pelo PTB, na pessoa do deputado Jovair Arantes. Quem cuida da qualidade da carne?Quem cuida da qualidade da carne sao os proprios produtores e exportadores, que sabem o custo da negligencia na reducao das vendas internacionais. Ja Temer oferece churrasco a representantes dos paises exportadores - e mantem a mesma politica de loteamento do Governo que levou a questao da carne, sem notar que e esse o seu problema. Narra o bem informado Radar on-line (http://veja.abril.com.br/blog/radar-on-line) que Temer sinalizou a bancada do PMDB mineiro na Camara que lhe dara a proxima vaga no Ministerio. Diante dos governos que temos, a qualidade dos alimentos que consumimos e exportamos e ate boa demais. Os dados da briga As principais criticas a Operacao Carne Fraca envolvem numeros. Foram dois anos de investigacoes e mais de mil policiais federais para autuar 21 dos 4.837 frigorificos nacionais, dos quais foi preciso interditar tres, responsaveis por menos de 2% da producao brasileira de carnes; dos 11.300 funcionarios do Ministerio da Agricultura, 33 foram afastados. E os 21 frigorificos colocados sob fiscalizacao especial exportaram, em 2016, US$ 120 milhoes. No total, 0,89% das exportacoes brasileiros de carne. Os fatos da vida Mas o fato e que havia politicagem, que houve servidores que facilitaram aos infratores o que nao deveriam facilitar, que foram encontradas coisas erradas - talvez nao as que, no calor da noticia, levaram fontes e jornalistas a divulgar que vitamina C dava cancer. Pode ter havido exagero, mas tinha coisa errada. O estrago esta feito. Como assinalou o jornalista gaucho Fernando Albrecht (http://fernandoalbrecht.blog.br/), "o povo sempre acredita na acusacao, mas nunca na defesa". E com motivos. Quem paga a conta Imaginemos que haja apenas um bife estragado em toda a imensa producao nacional. Uma porcentagem desprezivel, sem duvida. Mas, para quem comeu esse bife e passou mal, de que adianta saber que todo o restante da carne produzida no pais estava em excelentes condicoes? E os importadores, por via das duvidas, por que comprarao do Brasil e nao da Argentina, do Uruguai ou da Australia?A proposito, uma bela explicacao em perguntas e respostas sobre a Operacao Carne Fraca e os problemas causados por carne em mas condicoes esta em http://wp.me/p6GVg3-36c. Convite para a palestra-debateNacionalismo academico brasileiro e brasilianismo: producao intelectual A Fundacao Alexandre de Gusmao (FUNAG) e seu Instituto de Pesquisa de Relacoes Internacionais (IPRI) convidam para a palestra-debate Nacionalismo academico brasileiro