A gastronomia paranaense carrega diferentes historias e estorias e encanta o paladar de moradores e turistas. O litoral do estado traz peculiaridades gastronomicas que vao do barreado a cachaca.BALAS DE BANANAO slogan E impossivel comer so um poderia ser aplicado as tradicionais balas de banana produzidasno litoral paranaense. Embaladas em papel ou plasticos, as balas sao feitas com produtos naturais, sem usode conservantes e aditivos quimicos e a materia-prima vem da propria regiao, das propriedades dos pequenos produtores rurais.CHIPSOs chips feitos de fatias finas e fritas de banana sao petiscos que acompanham as rodas de cerveja a beira-mar e podem ser servidos salgados ou doces.BARREADOConsiderado o prato tipico do Parana, o barreado e preparado ha mais de tres seculos na regiao litoranea.O termo barrear vem da mistura a base de mandioca e agua utilizada para vedar uma panela de barro ondecarne, toucinho, temperos e agua cozinham por 24 horas. O prato e acompanhado de banana, laranja, arroze farinha de mandioca.CAMBIRAA cambira combina o sabor do peixe seco ou defumado com a suavidade da banana da terra. Esta receita exotica, preparada desde os tempos coloniais, forma o prato tipico de Pontal do Parana. A origem do nome se deve a especie de varal onde se salga e defuma o peixe. Para preservar as caracteristicas originais do prato e realcar o sabor dos ingredientes, a cambira deve ser feita em uma panela de barro.CACHACAA relacao da cachaca com o Parana chegou a virar verbete no Dicionario Aurelio como sinonimo de morretiana, pela tradicao dos alambiques localizados em Morretes. A estimativa e que existam noestado 300 alambiques. A cachaca paranaense pode ser encontrada em mercados municipais e em lojasespecializadas.OSTRASAs ostras nativas cultivadas na Baia de Guaratuba foram avaliadas por especialistas japoneses e classificadas como as terceiras mais saborosas do mundo. A Universidade Federal do Parana faz a analise sanitaria das ostras, garantindo um produto saudavel e fresco. A viagem de trem de Curitiba e a MorretesO aviso na parede da rodoferroviaria de Curitiba jaalertava:viajar e trazer lembrancas inesqueciveis na bagagem.Foi com esta promessa e um frio de 13oC que o grupo de comunicadores de todo oBrasil saiu da capital paranaense rumo a Morretes, em uma viagem sobre ostrilhos. Viaduto Sao JoaoVeu da Noiva Canions em meio a Mata AtlanticaA partida foi timida e silenciosa, apenas com orepasse de orientacoes turisticas e de comportamento da composicao, formada por20 carros acoplados a duas maquinas. As conversas eram restritas aoscompanheiros da poltrona ao lado, mas bastaram os primeiros solavancos para aanimacao comecar. O ouro verde paranaense a erva mate foi omotivador para a abertura da estrada de ferro em 1880, e para sua conclusao, foramnecessarios cinco anos de trabalho e 480 toneladas de aco vindos da Belgica,comecou a relatar a guia turistica. Comunicadores do Sistema Comercio, de todo o BrasilOs 68 sinuosos quilometros que separam Curitiba deMorretes foram percorridos em pouco menos de quatro horas, a uma velocidademaxima de 45 km/h uma viagem que se contrapoe a celeridade do dia a dia,revelando a beleza da Serra do Mar e da Mata Atlantica.A viagem incluiu um tour por 13