Ingredientes:8 ovos8 colheres (sopa) de acucar6 colheres (sopa) de farinha trigo peneirada3 colheres (sopa) de chocolate em po peneiradoRecheio2 xicaras (cha) de chantilly300 g de cerejas picadasCobertura200 g de chocolate meio amargo1 lata de creme de leite sem soro (200ml) Bata os ovos na batedeira ate dobrarem de volume ai comece a acrescentar o acucar aos poucos, retire da batedeira e junte aos poucos a farinha e o chocolate peneirados e misture delicadamente. Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e untada. Leve ao forno pre-aquecido a 200 graus por 15-20 min. Retire do forno e deixe esfriar bem, corte as laterais e coloque o recheio de chantilly, espalhe as cerejas picadinhas e com a ajuda do papel manteiga enrole o rocambole. Reserve na geladeira. Em uma panelinha aqueca o creme de leite, junte o chocolate e mexa ate o chocolate derreter por completo. Cubra o rocambole com o chocolate, e salpique raspas de chocolate e leve para geladeira ate hora de servir. Ingredientes:Cascas de laranjaAcucar a gosto2 colheres (sopa) de farelo de trigo torradoModo de preparo:Cortar as cascas de laranja em tirinhas de meio centimetro.Trocar de agua ate perder o amargo.Colocar uma medida de cascas de laranja, bem enxutas, para meia medida de acucar.Levar ao fogo, mexendo sempre.Quando comecar a engrossar a calda, acrescentar o farelo e continuar a mexer ate acucarar.Guardar em latas. Ingredientes:2 xicaras (cha) de farinha de mandioca torrada ou farinha de milho2 colheres (sopa) de margarina ou oleo2 colheres (sopa) de cebola raladaFolhas ou talos bem lavados, picados e refogadosSal a gosto.Modo de preparo:Derreter a margarina ou o oleo e refogar a cebola ate dourar. Juntar as folhas ou talos.Acrescentar, aos poucos, a farinha de mandioca ou milho e o sal. Mexer bem.Servir em seguida. Podem ser usados folhas de beterraba, rabanete, nabo, couve-flor, brocolis ou mesmo seus talos. Aproveitar as cascas lavando-as bem; se necessario use uma escova.Coloque para ferver em um litro de agua filtrada.Quando a agua ferver, apague o fogo e tampe a panela por 10 minutos.Servir ainda quente no inverno ou gelado no verao Ingredientes:5 copos de cascas de banana nanica, bem lavadas e picadas2 copos e meio de acucar.Modo de Fazer:Cozinhe as cascas, em pouca agua, ate amolecerem.Retire do fogo, escorra, reserve o caldo do cozimento e deixe esfriar.Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por uma peneira grossa.Junte o acucar e leve novamente ao fogo baixo.Mexa sempre, ate o doce desprender do fundo da panela.Deixe esfriar e utileze. Ingredientes:2 xicaras de casca de batata cozidas e batidas2 xicaras de farinha de trigo2 ovos2 colheres de salsinhapicada de Sal (o suficiente)1 colher (sobremesa) de fermento em poOleo para fritarModo de preparo:Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador.Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento.Misturar bem.Aquecer o oleo e fritar os bolinhos as colheradas. Ingredientes:Arroz 1 xicara (cha)Ovo 1 unidadeQueijo ralado 2 colheres (sopa)Carne moida 250 gramasSalsa 2 colheres (sopa)Sal a gostoFarinha de trigo 1 xicara (cha)Oleo 1 xicara (cha)Preparo:Prepare o arroz como de costume. Tire do fogo, coloque numa tigela