Jaesta mais do que na hora de eu parar de procrastinar e comecar a escrever nesteblogger. Sim, todos procrastinamos em algo! Por muito tempo concebi essa ideia,mas ela ainda nao nasceu, entao deixarei de sonhar o texto fixo utopico quesempre imaginei para estar na primeira pagina e comecarei sendo sucinto.Eclaro que posteriormente estarei explicando o nome do blogger, quais sao osnossos objetivos. Os meu, da Biana e do Rafa, se eles vierem a postar! Masenfim, vamos deixar de prolixidade e tratar ja do que se diz respeito a esteprimeiro post.Hoje o post e de receita, ou seja, umareceita que fiz aqui em casa e estou compartilhando o resultado com voces.Logico que como food hunter e entusiasta da gastronomia teremos caca arestaurantes e comidas deliciosas, viagens, hoteis e etc; Por hoje, fiquem como meu maior pequeno prazer, o decozinhar.File de tilapia em crosta denozes peca e salada de repolho roxo com molho de iogurtePara tilapiaIngredientes:3 un de torradasindustrializadas (Bauducco serve)400 gde files de tilapia100 gde macadamia100 gde nozes pecapimenta calabresapimenta do reinomanjericao secoazeite de olivanoz-moscadaalho secooreganosalModo de preparo: Em uma vasilha separe os files de peixe, temperando oscom sal, noz-moscada e azeite de oliva. Em um processador ou mixer, adicione astorradas, nozes, macadamia e demais temperos secos a gosto. Triture tudo ateficar uma farofa grossa. Empane os files de peixe na farofa e numa assadeira quepossua grade, disponha os lado a lado. Pre aqueca o forno a 180 oC por 10 minantes, apos isso deixe a assadeira com o peixe por volta de 60 min a 220 oC.Para saladaIngredientes:1 colher de sopa demostarda em graos250 gde iogurte natural sem acucar5 un de azeitona (semcaroco)1 colher de sopa degergelim1/4 de repolho roxo5 un de amendoas1 un de jalapeno2 dentes de alho2 un de cenoura1/2 cebola roxa1 un de tomate5 un de pepinosalModo de preparo: Bater em um mixer o iogurte, mostarda em graos, pimentachipotle, azeitonas, alho, pepino e sal a gostos, ate virar a consistencia deum creme e reserve. Picar ou ralar finamente o repolho, cebola, cenoura etomate, misturar em um recipiente com o creme. Salpicar gergelim e a amendoaquebrada por cima.Bem pessoal, espero que tenham gostado, porhoje e so. A batata e um dos tuberculos maisconsumidos por todos os seres humanos e extremamente versatil, com toda certezao meu PREFERIDO. E como ja dito anteriormente, estamos em busca de umaalimentacao mais saudavel ... Ou seja, a batata nao deve estar presente.Comida gostosa nao significa ter muitas calorias, com algumas trocas epossivel ter pratos que podemos encontrar em qualquer boteco, mas o resultadosera um prato mais saudavel e menos engordativo.O pure de abobora e muito mais saudavel que o de batata. Claroque o pure debatata nao e algo que diariamente estava no meu prato. A cada 100g de pure debatata, consumimos cerca de 124 Kcal1.Ja com o de abobora, a casa 100g ingerimosapenas 46 Kcal2,bem menos da metade.Agora, uma curiosidade bem interessante pesquisada pelo Dio eque, em algumas regioes do pais encontramos alguns pratos variados deescondidinho, a torta pascal e a torta de madalena. A diferenca baseia-seapenas no uso de batata pela mandioca e de