thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
Os homens tem mais massa magra que as mulheres, motivo pelo qual perdem peso com mais facilidade. Isso porque os musculos sao o motor do corpo e promovem a maior parte das reacoes quimicas que transformam nutrientes em energia, o que garante a queima calorica.Nas celulas musculares, organelas chamadas mitocondrias sao responsaveis pelo gasto energetico. Os musculos tambem ajudam no metabolismo basal, que e a queima do organismo em repouso, necessaria para manter o funcionamento dos orgaos vitais. Quando os homens diminuem a ingestao de alimentos e fortalecem a massa magra, aumentam ainda mais esse gasto.Segundo os endocrinologistas Alfredo Halpern e Joao Eduardo Salles, a mulher concentra mais gordura no quadril, culote, bumbum, coxas, cintura e seios. Ja a silhueta masculina e mais marcada na barriga.Quando entram na menopausa, as mulheres ganham ainda mais massa gorda, que costuma se acumular no abdomen. Como o ovario para de funcionar, cai a producao de testosterona, hormonio masculino que ajuda no crescimento dos musculos.Os homens tambem costumam aumentar de peso na andropausa, porque, assim como as mulheres, sofrem uma reducao na producao de testosterona, adquirindo massa gorda e perdendo a magra.O metabolismo pode ser acelerado com a atividade fisica, mas nao e possivel saber quanto tempo ele fica acima do nivel, pois isso depende da intensidade do exercicio.Para aumentar o metabolismo basal e queimar calorias ate dormindo, os medicos recomendaram controlar a alimentacao, fazer atividade aerobica e tambem musculacao. Dormir bem tambem ajuda. Segundo Salles, quem descansa pouco e mal reduz ate 36% a taxa de metabolismo basal e acaba engordando mais.Alem disso, receber leite materno na infancia previne a obesidade na vida adulta, de acordo com Halpern.Como calcular o metabolismo basal:- 3 a 10 anos [0,085 x P + 2,033] x 239 [0,095 x P + 2,110] x 239- 10 a 18 anos [0,056 x P + 2,898] x 239 [0,074 x P + 2,754] x 239- 18 a 30 anos [0,062 x P + 2,036] x 239 [0,063 x P + 2,896] x 239- 30 a 60 anos [0,034 x P + 3,538] x 239 [0,048 x P + 3,653] x 239P = peso corporal em kg* Essa conta nao e valida para mulheres durante o periodo de amamentacao.-Mulher pouco ativa (taxa basal + 20% = gasto calorico diario)-Mulher ativa (taxa basal + 30%)-Mulher muito ativa (taxa basal + 40%)-Homem pouco ativo (taxa basal + 25%)-Homem ativo (taxa basal + 35%)-Homem muito ativo (taxa basal + 45%)Exemplo da taxa metabolica de uma mulher de 37 anos ativa: taxa basal 1.381 calorias + 30% = 1.795 calorias Ao contrario do que se pensa, ficar um tempao na academia pode afastar voce do seu objetivo.Nao diretamente, mas passar um tempao na academia tambem nao e garantia de resultados melhores. Estudos cientificos mostram que treinar mais de 40 minutos por dia pode prejudicar o ganho de massa magra e, consequentemente, estimular o de gordura. "E uma acao natural dos hormonios: apos esse periodo se exercitando, o organismo passa a produzir mais cortisol, que reduz a acao da testosterona, substancia essencial para a formacao dos musculos", esclarece
o fisiologista Claudio Pavanelli, de Sao Paulo. "E quanto menos musculos, mais lento fica o metabolismo e maior o risco de acumular gordura." Para a atividade fisica nao fazer o efeito contrario do que voce quer, a palavra-chave e moderacao - no tempo de treino e no estilo de vida. "Quanto pior o condicionamento e a alimentacao, mais sujeita voce fica a sofrer o prejuizo dessa equacao hormonal", completa Pavanelli.
Por que pizza de massa grossa, nhoque de batata e pudim de leite engordam menos que certas saladinhas O casal chega ao restaurante, olha o cardapio e pergunta se um prato e suficiente para duas pessoas. O garcom da a resposta classica: Depende do tamanho da fome. Quando ouviu isso, Antonio Herbert Lancha Jr, professor de Nutricao Aplicada a Atividade Fisica na Universidade de Sao Paulo, enxergou mais uma razao para caprichar no livro que estava escrevendo.Fuja das dietas aprendendo a comer: escolha isso, nao aquilo, um lancamento da Editora Manole (202 paginas, R$ 68), deve muito aos cidadaos anonimos observados em restaurantes e pracas de alimentacao por Lancha Jr, a mulher dele (a nutricionista Luciana Oquendo Pereira Lancha) e outros colegas. O erro do garcom e tambem o da maioria dos clientes. Precisamos pedir o prato de acordo com nossa necessidade de energia e de prazer e nao pelo tamanho da fome, diz Lancha Jr. Se a pessoa passou muitas horas sem comer nada (o que ja e um erro), deve pedir uma torrada quando chegar ao restaurante. Depois de aplacar a ansiedade e melhorar o humor, ai sim podera fazer uma escolha mais saudavel sem restricoes malucas e sem abrir mao do prazer. Os autores partiram de comportamentos corriqueiros e mitos sobre alimentacao saudavel divulgados a exaustao na internet para criar um livro util e cheio de comparacoes surpreendentes. O primeiro deles: quem escolhe uma salada Caesar porque nao quer engordar faria melhor negocio se pedisse um nhoque ao sugo. A salada de alface e frango grelhado leva tambem molho cremoso e porcoes generosas de queijo parmesao. Um prato costuma ter 329 kcal e 16 gramas de gordura. Quatro colheres de nhoque de batata com uma concha de molho (sem queijo ralado) contem menos calorias (213 kcal) e gorduras (3 gramas). Bom saber disso, nao e?O livro, parecido com o guia americano Eat this, Not that!, de David Zinczenko, traz muito mais. Compara 106 pratos da cozinha internacional consumidos no Brasil, sobremesas e itens vendidos em cafeterias. Fica facil identificar as melhores escolhas em qualquer ocasiao e em qualquer tipo de restaurante (italiano, japones, portugues, indiano etc).Antecipo na coluna de algumas dessas comparacoes antes que o livro chegue as livrarias (leia o quadro abaixo).Voce sabia que uma fatia de pudim de leite e uma opcao mais interessante que um naco de Romeu e Julieta?Quem acha que se alimenta bem e se preocupa com a saude e a boa forma costuma errar em pequenos detalhes, diz Lancha Jr. Um erro corriqueiro e escolher pizza de massa fina. O que torna a pizza engordativa e a grande quantidade de gordura presente no recheio. Ao escolher a massa fina precisamos de varios pedacos para nos sentir satisfeitos. Por causa disso, ingerimos mais gordura. Com a massa mais grossa, comemos menos fatias. Logo, vamos ingerir menos gordura.Duas boas opcoes sao as pizzas de atum ou caprese (mozarela de bufala, tomate e manjericao). Sempre de massa grossa. E claro que se voce for um glutao do tipo que come seis pedacos, essa estrategia nao funciona.
Nesse caso, a espessura da massa sera indiferente.Outro mito e o do grelhado com salada. E uma opcao rica em proteina, gordura, vitaminas e sais minerais mas pobre em carboidatros. E por isso que em geral sentimos vontade de comer um docinho pouco tempo depois.Os autores explicam que isso acontece porque o organismo sente falta do carboidrato. Ou melhor: sente que a glicemia (concentracao de glicose no sangue) pouco se alterou apos a refeicao diferentemente das concentracoes de lipidios (provenientes da gordura), aminoacidos (provenientes da proteina), vitaminas e sais minerais. E preciso comer de tudo com moderacao e inteligencia. Restringir a ingestao de determinado tipo de nutriente e bobagem. A ausencia dele sera sentida e diversos mecanismos de estimulo ao consumo serao disparados ate que essa falta seja suprida. Quando sentimos fome tambem nao adianta apelar para litros e litros de agua ou para a monotonia de salada no almoco e no jantar durante varios dias. O corpo possui necessidades biologicas bem definidas influenciadas por fatores sociais e emocionais. Quem pretende emagrecer precisa compreender e respeitar essas necessidades. As dietas falham justamente porque desprezam esses fatos. Passar muitas horas sem comer, adotar dietas malucas ou ficar em jejum sao boas formas de engordar. Isso tudo estimula a producao de gordura pelo organismo um processo chamado de lipogenese. Num primeiro momento, a pessoa perde peso porque perde musculo (a tal massa magra), mas o organismo passa a produzir mais gordura. E ainda armazena maiores quantidades de gordura encontradas nas refeicoes seguintes. Para emagrecer e para ser feliz a mesa e preciso perceber que os alimentos sao muito mais que um amontoado de calorias. A alimentacao e um elemento fundamental do convivio social. A palavra comemorar vem do verbo comer. Nos COMEmoramos, diz Lancha Jr.Que as informacoes possam ajudar voce a comer melhor e a comemorar mais!fontehttp://www.educacaofisica.com.br/index.php/ciencia-ef/canais-cienciaef/nutricao-hidratacao/21047-a-cilada-dos-falsos-light
Fiquei muito tempo sem escrever, eu sei. Meu ritmo, minha vida nao seguiu na mesma intensidade das minhas ideias. Se voce que me fez chegar a mais de cinco mil acessos faz parte disto ou e sua primeira vez, mesmo assim obrigado. Nao sou colunista, tampouco escritor. Nem autor dos inumeros textos dos sempre "Martha Medeiros, Arnaldo Jabor, ou Luis Fernando Verissimo" que rolam pela rede. Escrevo sobre qualquer coisa, muitas ja foram sobre minha vida, outras ilusoes, ja me atrevi a poemas, meras cronicas que depois amigos me perguntavam se eram verdade, mas nao eram... apenas minha mente maluca criando personagens e pregando pecas, as vezes em mim mesmo. Meu 2011 foi dificil mesmo e por mais tempo que tenha passado em casa, devido ha um acidente no quinto dia de minhas ferias em janeiro, acredito que a mente tambem resolveu travar. Bem como travei na porta do aeroporto com a cadeira de rodas pre entregar meu filho pra outro continente. Tenho no subconsciente a certeza da verdadeira inutilidade que foi tentar dormir e acordar durante todos dias. Sempre quis escrever com o maximo de regularidade, mas e so tu te largar nas cordas uma senama que a disciplina vai embora. Tempo e uma coisa estranha. Pra alguns e um balsamo pra outros uma tortura, como faco parte da segunda definicao, ainda acrescento que olhando bem na cara dele... da pra ver nitidamente um sorriso libertino com um dedo ressecado apontado na sua cara. Parece que precisamos a todo momento estarmos prontos pra tudo, precisamos ser indestrutiveis, nunca desanimarmos, e sermos acima de tudo, doces criaturas sempre, durante todo o... tempo. Algumas pessoas se orgulham pra falar na teoria de que o tempo nos e divino e e obvio que nao concordo, se assim o fosse deixaria de acoitar o mundo nao deixando nem a carne sangrando nas costas, pois o passado tu nunca vai poder mudar, o futuro nao pertence a nenhum personagem biblico, desculpa se te magoei! O futuro pertence conforme a quantidade de dinheiro que carrega tua conta bancaria, ai fica facil ter religiao, acreditar no improvavel, simples assim. Ou voce ja viu a Bolsa de Nova York de maos dadas orando fervorosamente para as acoes deixarem de cair? Ou melhor: a Europa agora... algum dos governantes fazendo novena? Correm boatos que fizeram isso em 1929, o e resultado todo mundo sabe. Quem manda no mundo e o dinheiro. E com ele, se compra ate o tempo. No mais... e so ficar escutando o maldito tic-tac, te avisando que tu ta preso mesmo e no presente, que carrega ate no nome o proprio deboche, cercado de zumbis olhando pro proprio umbigo e para os extratos bancarios. E realmente incrivelcomo o inconsciente trabalha mesmo quando a gente nao esta com o peno mundo. Ao mesmo tempo pra se chegar neste estagio de nao ter ocorpo aqui, precisa-se sempre se ter uma postura ou dia bom, paraentao poder viajar ao cosmos sem nenhum sofrimento. Pra quem aindanao pescou eu dou o peixe: estou falando de sono.Faz quase uma semana quenao
estou tendo um sono bom, ando preocupado, eletrico, ansioso,sei la. Pra quem ja tem apineia e ja procurou especialistas quesacramentam um aparelho bombeador de ar (cpap) pra ter socado nacara, com o valor bem dispendioso pra enfim ter meu sono reparador,afirmo que nem ele me ajudaria agora.Lidar emocionalmente comas funcoes do dia e o acumulo de informacoes, faz com que teucerebro pareca uma maquina velha com o HD girando e fazendo umzunido, adicione ai a imagem dos desenhos do pica-pau com fumacasaindo dos ouvidos. Tanto e verdade que na maioria das vezes temoscrises agudas de sono durante o dia e nao estou falando daquele"soninho" depois do meio-dia.Quem sabe tiramos umpouco o pe do acelerador e acabamos com a historia de que o mundodeve ser salvo por nos. Repensar nossa lista diaria de tarefas, etrabalhar (mesmo com aquele chefe maldito) num ritmo menosanimalesco. Vamos chegar em casa desligados do trabalho, curtir quemesta com a gente e tentar fazer do final do dia um brinde aorealizado. Sem culpa, sem frustracoes, nem bocejos em sequencia odia todo.Eu me vou, preciso ir, tana hora do meu sono. Lembrando de que se a apineia vencer me despecoda vida dormindo... cpap, minha proxima aquisicao.
Hoje depois de sair domeu segundo supermercado da semana com o cartao de credito demensagem "nao autorizado" fiquei pensando como estamosneste pais de poucos milionarios zombando de um povo miseravel queacha que esta saindo da linha de pobreza. Pois paguei minha faturano conforto da minha casa (sistema On Line) no dia correto e no valortotal. Na hora o dinheiro saiu da minha conta, mas ha dois diasalgum banqueiro esta dentro de um jatinho particular com putas pagascom meu dinheiro "esperando" a compensacao da fatura. Diariamente vejo meuonibus demorar 40 a 50 minutos enquanto vejo outros saindo 3 ate 4linhas mandando gente e eu la... apodrecendo meu dia, perdendominutos da minha vida porque as politicas publicas privilegiampoucos. Dias atras uma pessoacom dor estava ha mais de 12 horas esperando atendimento e ouviu umdeboche de um seguranca (terceirizado) que ela estivesse a vontadepara fazer o que quiser, quando entao quebrou o vidro do guiche deatendimento e agrediu os segurancas, por um unico e exclusivodireito fundamental: fazer valer o impostometro de Sao Paulobatendo a casa dos 700 BILHOES em impostos. Estamos em anoeleitoral, e penso que como posso confiar numa geracao herdando osnomes dos pais na politica (ou seja) criada na mais luxuosa infanciamilionaria como Thor Batista, que nao sabe nem como pegar um onibuspra zona norte da minha cidade ter a audacia de saber como ou o queo povo precisa. Sim, estou em um dia defuria, pois e a segunda vez que deposito dinheiro na minha conta emenvelope (cujo nome ainda esta limpo) demorar 2 dias para entrar naconta... que "limbo" e este que o dinheiro some da conta e as contasou depositos nao entram. Meu banco nao me liberauma sequer linha de credito para eu desafogar, mas deixo anualmentetodas as somas de tarifas e anuidades e tarifas de pacote, fora o meudinheiro que pra ele eu dou a 0,3% e que pra mim e quase 10% (sim agora eles reduziram, era mais de 15%). Vai ter gente contra outras a favor, mas sinceramente, o que o Brasil precisa e de uma guerracivil, queimar onibus, apedrejar bancos, fazer sumir a balaspotentes na cabeca, esta escoria que faz o povo cada vez mais seespremer numa realidade dura e sem previsao de mudanca, que naoinveste em educacao, seguranca e saude. Eu cansei, e quer saber,apertei o botao do "foda-se"! Porque o problema nao e otipo de sistema, (presidencialismo, comunismo ou o cacete) ocapitalismo e bom SE nao existissem filhos da puta enriquecendo acada segundo a custo de sangue de muita gente com a mais alta ganancia, e o Estado naocumprindo o minimo sequer. E nao sou partidariode ninguem, ate porque depois da tantas maracutaias e como ultimaa maldita foto do Maluf e o Lula juntos, eu nao acredito em maisninguem ha muito tempo. Este e o nome que se da a uma lembranca venenosa para agressao verbal, razao pela qual as pessoas se aproveitam pra poder te julgar pelo que tu um dia foi... e... ou um um dia cometeu, validando este conceito pro resto da vida. E nao importanto quantos kilos de feijao tu comovido
serviu aquele negro etiope que fez o fotografo ganhar o premio "pulitzer" de melhor fotografia. Neste cancer de pessoas podres que se aproveitam de nao serem tetraplegicas pra levantar a mao, apontar o dedo sujo e hipocrita e te julgar e te ofender de maneira cirurgica com palavras que doem la na medula, com a mais absoluta tranquilidade, mostra o quao telenovela barata nova vida se transforma todos e todos os dias. Estamos num mundo onde somente o glamour e as fotos das revistas de fofocas tem valor. Os erros, os abusos, sao esquecidos e entra-se numa partida sem fim de xadrez pra ver quem vence quem, pois ninguem quer perder a razao numa discussao que nao levara a lugar algum. Vergonha na cara e uma coisa que morreu na explosao que levou os dinossauros pra falencia vital. O que sobrou, sao meros corpos recheados de vaidade e inflados de "pseudorazao" que enquanto nao lerem nos velhos dicionarios que "tolerancia" e saber ceder pode ser a causa de um novo momento de comecar a descobrir que a fruta podre pode ate vir a morrer mas deixara, quem sabe, o fruto que herdara as virtudes ja ha tantos milhares de anos esquecidas. Lembre-se: teu passado, problema momenteneo ou erro que venha a ter cometido e a sentenca que sempre sera usada para julgar e atingir tua moral, decepando teus joelhos, sobrando aos teus olhos, a visao do sorriso e a felicidade de quem o fez com o mais molhado gozo. Prefiro a faca no peito ou uma arma na tempora a uma lingua venenosa de odio atingindo meu nem tanto intransponivel ser combalido e com tantos defeitos quanto voce.
A preocupacao com os impulsos da corrupcao e violencia somados a falta de educacao e perspectiva, conflitua com uma sociedade caotica, trazendo a conclusao obvia de que ha muito tempo a etica deixou de ser praticada. (Que novidade! Descobri o Brasil!) Os individuos voltam-se para as suas necessidades sem pensar nas do semelhante, e na ansia da busca dos objetivos comuns e metas (seja la quais forem), perde-se a completa nocao de respeito e civilidade. Muitas informacoes sao jogadas a todo instante, faltando percepcao para reciclar as que realmente agregariam maior enriquecimento. As novas geracoes crescem ja desconhecendo os valores praticados pelos avos numa sociedade cada vez mais mutante. Paralelamente a isso, consequencias catastroficas pela falta de etica sao exercidos pelo poder publico, num verdadeiro "delirio coletivo" de corrupcao consumindo verbas que muito serviriam para necessidades basicas da populacao. Educacao seria uma delas, pois e a grande propulsora do desenvolvimento de verdadeiros cidadaos e consequentemente eticos em sua plenitude. Essa ausencia de valores, atrofia cada vez mais a cultura potencial de grandes paises em desenvolvimento. Geracoes que herdarao esta sociedade, vao arcar tambem com os resultados ja alarmantes de um mundo onde etica so existe mesmo no dicionario, e muitos acreditam ainda que se escreve com "h". Quando dei o ultimo abraco num distante fevereiro na porta do embarque internacional, ja sabia que o dia de hoje estaria nesta condicao: meu filho fazendo dez anos e a milhas de distancia de mim... cosmopolita, quase poliglota entregue as portas do mundo, bastando apenas pra mim sentir as palpitacoes da saudade e relampagos de proximidade que somente os sonhos me fazem ficar a ele.Hoje ele faz uma decada de vida, cercado de pessoas que o amam, e com o privilegio de ter muito distante dele muitas outras que sentem a mesma mistura de amor e saudade. Como meu corpo nao flutua na velocidade da luz, fico pelas ondas fisicas da comunicacao, que junto com a euforia, mistura ali um pouco frustracao de nao poder estar, hoje, perto dele pra abraca-lo com toda a minha forca.Somente um amor, o da cria, pode ser forte, quica indestrutivel, sendo indiferente a qualquer distancia que dois corpos possam estar separados pelo mundo. Ele e parte de mim, meu sangue, e leva linhas concretas do meu rosto ao dele com seus grandes olhos devorando o mundo... simples assim.Nesta noite com certeza vou sonhar com um coracao de asas... que voara longe... cruzara mares, e velhos mundos... e ficara junto da pessoa que amo de maneira mais absurda que jamais sentimento algum ousou sublimar. E quando chegar aonde o meu amor levar... pousara suas asas num eterno abraco, comemorando exatamente hoje uma decada de historia de sua pequena, mas ja grande, vida.E fica aquele sentimento estranho quando falamos de como o mundo e uma aldeia... mas em certos momentos tu te toca, que na real mesmo, o mundo e pequeno somente pra quem nunca sentiu saudade.Feliz Aniversario, meu filho.Te amo! Um colunista de O Globo.com escrevendo sobre o televisionamento dos jogos em TV aberta afirma que outros times so nao
aparecem mais nas transmissoes do Brasileirao porque na porcentagem de compra no PPV (canais a cabo no qual se compram os jogos) elas aparecem em baixa. Pra mim isto e piada pronta, nao sei pra voce. Mesmo sendo ate uma pesquisa seria, um levantamento consideravel, nao podemos descartar o bom senso e uma verdade irrefutavel: independente de compra ou nao do famigerado "Pay Per View" que pertence (que coincidencia) tambem a mesma emissora, os torcedores nao morreram ou desapareceram, e se nao compram os pacotes de PPV, em primeiro lugar, e porque televisao a cabo no Brasil nao e parametro pra nada comparado com a TV aberta que tambem nao se pode dar o desfrute de se achar algo compravavel com qualquer intuito social neste pais de escremento mental. Continuo assistindo quando quero e vendo o que quero (continuando torcendo pro meu time) que continua aparecendo na TV aberta sempre quando a unica emissora quer, ou seja, quase nunca... so mostrando sempre os mesmos times... do centro do pais. Mas entendi, agora a culpa e da pesquisa. Ja que conseguiram "virar a mesa" junto com a CBF sobre contratos assinados com outra emissora, portanto sejamos honestos e coerentes. Futebol e um esporte popular e que merece dar atencao a todos os torcedores do pais... desde os ricos que nem precisam da transmissao (pois assistem sempre nos camarotes vips dos estadios), ate aquele desdentado que a Globo adora mostrar nas arquibancadas segurando um cartaz dizendo amar o narrador... e que com certeza nao tem TV a cabo em casa. Para os que odeiam futebol e parecem ter um AVC nas quartas e nos domingos: te manca, vai pegar num cabo da enxada ou ler um livro, a televisao nao foi feita pra ti, e se fosse ja teria falido, pois nenhuma empresa vive da qualidade de opcao a qual tu "paranoicamente" te prende. Quer novela? Quer programinha de auditorio? Aqui nao e Europa, e se fosse nao teria esse arranjo escancarado de emissora com presidente de entidades futebolisticas. Arranjos politicos, na calada das copas do mundo, aumento dos proprios salarios e esculhambacoes infindaveis. Nem la pra cima a coisa e tao "limpa" assim. Portanto, vamos deixar de tratar o telespectador como se fosse um estupido e idiota porque entre o barro do fundo do poco e a beirada la em cima dele, tem gente que nao engole as "marmotas" pra desculpar o que na verdade e indesculpavel: qualidade na televisao e principalmente imparcialidade. Vamos honrar a concessao dada pelo governo para existir, ou ela foi arranjada? Creio que nao (quero acreditar nisso) entao volta la no inicio e consulta o manual de etica da empresa e le o capitulo sobre satisfacao do cliente. Eu ainda tenho feito o exercicio mais facil de todos para nao ser incomodado pela falta de escrupulos (nao so de futebol) nas programacoes da TV, que nos meus ja se vao 30 e poucos anos vi muita coisa ja... inclusive na volta da democracia, edicoes de debates politicos em epoca de eleicao presidencial... mas vamos deixar pra outra conversa