Uma pesquisa pediu a mil adultos americanos que mencionassem tres fontes alimentares de gorduras trans: so 21%conseguiu, o que sugere que "ha muito que ser feito" em materia de campanhas de saude e informacao ao consumidor, segundo o doutor Robert H. Eckel, da Universidade do Colorado, em Denver, que impulsionou o estudo.Curiosamente, quase 75% dos adultos do estudo do Colorado que conheciam a existencia das gorduras trans tambem sabiam que essas substancias aumentavam o risco de uma dolencia cardiaca.Segundo a doutora Luz Garcia, nutricionista do Centro Medico Orel, "estas gorduras se formam durante o processo industrial e estao presentes em produtos cozidos e fritos (bolachas doces e salgadas, doces industriais, paezinhos, batatas fritas), em comidas rapidas e em margarinas".Para comer esta gordura em menor quantidade, a doutora Luz recomenda "reduzir o tamanho das porcoes dos alimentos que as contem, assim como a frequencia com que comemos "cookies", produtos fritos e doces".Alem disso, e aconselhavel ler os rotulos dos produtos para ver se contem oleos hidrogenados ou algum oleo vegetal parcialmente hidrogenado, o que significa que contem gorduras trans.A especialista aconselha limitar o consumo destes alimentos industrializados e considerar as gorduras trans como "saturadas", equivalentes as das carnes vermelhas, e que tanto prejuizos causam na saude cardiovascular, e alem disso "foram relacionadas com um maior risco de cancer de mama e parecem aumentar as celulas adiposas, promovendo o sobrepeso", conclui.Segundo os pesquisadores da Universidade do Colorado, "e importante ler a informacao nutricional em todos os produtos, inclusive nos alimentos denominados "sem gorduras trans", ja que alguns fabricantes estao usando oleos tropicais, como os de coco ou palma, para substituir as gorduras trans, os quais tambem sao ricos em gorduras saturadas. 1)Luxacao:E o deslocamento traumatico agudo ou permanente das superficies que compoem uma articulacao e que, assim, perdem suas relacoes anatomicas normais. Pode originar-se de traumatismo, malformacao (luxacao congenita) ou de lesoes outras, como artrites que incidam sobre articulacao. Trata-se de uma lesao grave. 2)Entorse : e um movimento anormal de uma articulacao, que vai alem da capacidade dos ligamentos daquela regiao. A entorse pode provocar lesoes ligamentares e pode ocorrer sem que haja, necessariamente, luxacao (ou seja, sem que os ossos da articulacao saiam do lugar). Outros nomes comuns sao "mau jeito", estiramento ou distensao de ligamento. 3)Distensao ou estiramento : da-se quando as fibras musculares ou os tendoes alongam-se alem do seu normal. 4)Contusao : quando existe um trauma em qualquer parte do corpo provocado, por exemplo, por uma pancada, um chute ou uma bolada que gera um hematoma. 5)Fratura: a perda de continuidade de um tecido osseo. Pode ser com ou sem desvio. Atletas podem ter fraturas por estresse, ou seja, por excesso de atividade. As fraturas da tibia sao as mais frequentes. 6)Caibra : e a contratura involuntaria do musculo. Pode ocorrer por diversas causas, como o acumulo de acido latico, ou devido a uma alteracao no metabolismo de alguns elementos, como sais minerais, potassio e calcio, entre outros. O musculo entra em espasmo e contrai sem controle voluntario do organismo. 7)Tendinite: inflamacao no tendao, cordao ou feixe fibroso que