de bacterias benignas existentes em nosso intestino para bacterias nocivas que aumentam o risco de diabetes e obesidade. Um estudo tambem descobriu que mulheres que bebem dois refrigerantes diet por dia tem 50% mais probabilidades de morrer de doencas relacionadas com o coracao.O que e isso ? Encontrado em iogurtes de baixas calorias, aguas com sabor, sucos, gomas, refrigerantes diet, salgadinhos. (Adocantes artificiais comuns: acessulfame de potassio, aspartame, glicerol, HSH, isomalte, lactitol, maltitol, polidextrose, sacarina, sorbitol, Sucralose). Existe adocantes naturais como Stevia, e outros5) Bromato de potassioQual e o problema ? Um aditivo alimentar utilizado na confeccao de pao para amaciar e branquear a massa. Bromato de potassio e proibido em paises como Canada, Brasil e China, devido as suas propriedades cancerigenas. E particularmente conhecido por provocar o cancro renal e da tireoide. Embora a maioria do bromato de potassio quebre-se durante o processo de cozimento, os testes confirmaram que as quantidades vestigiais podem permanecer em produtos de panificacao acabados.O que e isso? Encontrados em paes de sanduiche de fast-food, pizzas congeladas pre-fabricados, populares massas de marca, assados e processados.6) AcrilamidaQual e o problema ? A acrilamida e um produto quimico cancerigeno, um subproduto do processamento de alta temperatura.O que e isso ? Encontrado em alimentos aquecidos acima de 120 graus celsius. Frituras, como batatas fritas. A fumaca do cigarro tambem contem acrilamida.7) O nitrito de sodio ou nitratoQual e o problema? O sal utilizado principalmente na preservacao de carne processada. Nitratos e nitritos tem sido associados ao cancer de pancreas em ratos. Diminuir a quantidade de consumo de produto animal tambem e importante. A Onu afirma em um novo relatorio que 70% das doencas modernas sao de origem animal.O que e isso ? Encontrado em salsichas, bacon, carnes, embutidos e sopas enlatadas.8) HFCS (Xarope de Milho) Qual e o problema? Um acucar processado e refinado extraido do milho, conhecido por contribuir para diabetes, sindrome metabolica, e muito mais. Os americanos consomem mais calorias do HFCS que qualquer outra fonte.O que e isso? encontrados em refrigerantes, doces, lanches de lanchonetes, sucos concentrados, cereais processados, xaropes de cafe, coberturas de sorvetes, condimentos. 9) Oleo vegetal bromado (BVO)Qual e o problema? BVO e um aditivo alimentar que mantem o aroma em refrigerantes e bebidas de esportes. Ainda e legal nos EUA, mesmo que seja proibido na Uniao Europeia, Japao e Australia, pois contem bromo, o elemento encontrado em retardadores que tem sido associados a problemas nervosos. No inicio deste ano, Fanta, Mountain Dew e Gatorade anunciaram que tinham removido BVO de seus produtos, mas algumas marcas de refrigerantes genericos ainda o utilizam, por isso, veja sempre a lista de ingredientes. (Ou melhor ainda, ignorar o refrigerante e desfrutar de um pouco de agua refrescante em seu lugar ou mesmo um suco natural)O que e isso ? encontrado em refrigerantes e bebidas esportivas.10) Cores Azul, Verde, Vermelho e AmareloQual e o problema ? As cores artificiais tem sido associadas a problemas na tireoide, supra-renal, bexiga, rins. Existem tambem corantes naturais que sao mais recomendados que os artificiais.O que e isso ? Encontradas em doces coloridos,