O estresse da vida moderna nem sempre e o grande vilao. O que acontece e que a depressao e causada, basicamente por problemas com algumas substancias quimicas cerebrais conhecidas como neurotransmissores. Estes neurotransmissores sao formados a partir do que recebemos do ambiente, por exemplo, alimentacao, influencias fisicas, etc.Hoje em dia, consumimos coisas que ha 100 ou 500 anos atras, nunca consumiamos, e, pelo contrario, nao consumimos coisas que ha pouco tempo consumiamos. Tudo isto leva a enormes distorcoes em nossa neuroquimica cerebral, como se segue:1 Consumimos muito pouco acido folico (frutas, verduras), que e uma substancia essencial para os neurotransmissores.2 Consumimos muitas substancias que prejudicam o funcionamento dos neurotransmissores, por exemplo :2.a. Todo tipo de oleo. O homem antigo nao consumia oleos armazenados (p.ex., litros e mais litros de oleos de soja), oleos animais conservados (p.ex., manteiga de leite, creme de leite, leite gordo), oleos saturados, hidrogenados, gordura trans, frituras, etc. O oleo de nossa alimentacao, enquanto homem antigo, homem natural, so vinha das proprias plantas (o proprio feijao em o seu oleo, o proprio arroz tem o seu oleo), ou, sobretudo, dos animais (as proprias carnes tem os seus oleos). Hoje ja estamos consumindo um excesso, e todo tipo de gordura nao-natural, gorduras que o homem antigo nao consumia, e tudo isto prejudica enormemente o funcionamento dos neurotransmissores. Em alguns casos, estes neurotransmissores sao aumentados abruptamente, causando ate certo bem-estar, mas, quando caem, tambem abruptamente, depletam os estoques de neurotransmissores, gerando ou piorando estados de angustia, ansiedade, depressao.3 Ha varias substancias quimicas que ingerimos no dia a dia, sem o saber, e que sao psicoativas, ou seja, agem no cerebro, para o lado ruim. Por exemplo: ciclamato, sacarina, sorbitol, acessulfame, aspartame, etc. Todas estas substancias tem efeito cerebral, psiquiatrico, geralmente deleterio. Igualmente, muitos condimentos, que contem a capsaicina, encontrada nas pimentas. A tiramina, tambem encontrada em conservas, enlatados, vinhos, queijos, frutas cristalizadas, frutas muito amadurecidas, tambem pode ter efeito deleterio sobre a ansiedade e depressao, nestes casos podendo tambem produzir enxaqueca em pessoas que tem predisposicao.Substancias excitantes sao igualmente deleterias. Por exemplo, o efeito excitante do alcool, cafe, guarana, chocolate, cha preto, coca-cola, energeticos, etc. E muitos caem no engodo, pois a curto prazo, a pessoa sente mais energia, forca, prazer, humor. Isto sem falar na nicotina, cujos prejuizos nao e preciso nem ressaltar.4 Por outro lado, deixamos tambem de ingerir substancias muito necessarias para a formacao dos tais neurotransmissores, como por exemplo, o triptofano (pode ser consumido como leite desnatado), o magnesio (pode ser consumido como ervilha), vitaminas do Complexo B (sobretudo frutas e verduras). Deixamos tambem de consumir os bons carboidratos, que sao os das frutas, verduras, mel - frutose, etc, e passamos a consumir so os carboidratos mais artificiais, ou seja, massas, trigo, arroz, acucar- sacarose, etc.5 Sobretudo no interior do pais, foi-se deixando de consumir um produto essencial para gerar bons acidos graxos, os peixes. A gordura destes , p.ex., omega 3, e muito salutar e importante tambem para a formacao dos neurotransmissores e funcionamento cerebral.6 Outros elementos fundamentais para a formacao de neurotransmissores sao o exercicios