liquidificador: Cha de cavalinha + 1 quiui + 1 rodela de abacaxi + folhinhas de hortela a gosto, adocado com esteviaLanche da manha: 1 frutaAlmoco: Arroz integral Feijao-branco File de frango grelhado, com alho-poro Salada de rucula Sobremesa: 1 frutaLanche da tarde: Damasco seco Barrinha de gergelim Agua-de-cocoJantar: Arroz integral FeijaoShitake e Shimeji (atencao: eles devem ser grelhados) Salada de alface americana com pedacos de manga e lascas de amendoasCeia: Cha de abacaxi com gengibreConsultoria (cardapio): Santhi Kucera KaraVias, nutricionistaFuja das toxinasNao existe classificacao para os alimentos mais toxicos, pois os efeitos variam para cada pessoa. Confira as dicas para incorporar habitos mais saudaveis e evitar o acumulo de toxinas: Nao congele ou descongele alimentos em potes de plastico, utilize vidros e use papel celofane para enrolar os alimentos. Utilize utensilios de cozinha que nao estejam oxidados. Evite usar desodorantes e protetores solares feitos com aluminio. Peca ao dentista para nao usar mercurio nas obturacoes. Beba apenas agua filtrada. Isto tambem vale para cozinhar. Consuma clorofila (vegetais verdes, por exemplo) e selenio (presente na castanha-do-Brasil e aves) que neutralizam os metais pesados. Invista em um bom filtro de agua, de preferencia conectado a torneira. Consuma alimentos organicos. Evite alimentos com corantes ou essencias artificiais. Cozinhe no final de semana e congele para comer nos outros dias. Diga nao ao acucar refinado e doces, e diminua o cafe e cha-preto. Evite usar o micro-ondas e consumir frituras.E se os organicos nao estiverem disponiveis? Descasque frutas e raspe os tuberculos e raizes. Lave as verduras abundantemente. Compre frutas de epoca. Evite alimentos contaminados por agrotoxicos.O que evitar O primeiro passo da maioria das pessoas que querem emagrecer e passar a consumir alimentos lights ou diets, o que pode ser um erro crucial e ate dificultar o emagrecimento. "Esses alimentos sao cheios de componentes quimicos e possuem baixo valor nutricional. Dessa forma, o organismo se intoxica cada vez mais e absorve cada vez menos nutrientes para se desintoxicar, o que cria uma maior resistencia a perda de peso", explica Santhi. A carne vermelha e o frango podem conter antibioticos. O ideal e que esses alimentos sejam consumidos de maneira intercalada e moderada. Para combater as toxinas, e preferivel fazer um cozido a um churrasco. Conservas, embutidos e enlatados, em geral, possuem maior quantidade de toxinas e sodio, devido a sua apresentacao e forma de conservacao. Por isso, melhor evitar. Os vegetais e legumes contaminam o organismo se ha presenca de agrotoxicos. Por isso, a melhor opcao sao os alimentos organicos - mas, se nao for possivel, prefira consumi-los a cortalos do cardapio. Escolher alimentos "de epoca" e uma alternativa para diminuir a quantidade de agrotoxico consumida. Como e de se imaginar, o melhor e evitar alimentos industrializados, bebidas alcoolicas, refrigerantes, agrotoxicos, preparacoes extremamente gordurosas, como frituras em imersao e incluir no cardapio alimentos como frutas, verduras e legumes (de preferencia organicos), principalmente verduras folhosas verdes-escura, como couve, brocolis, rucula e agriao, que contem vitaminas, minerais e fitoquimicos que auxiliam o figado na eliminacao das toxinas que ficam acumuladas no organismo. "A hidratacao adequada tambem e