CAmizade sincera e um santo remedio G E um abrigo seguroE natural da amizade CO abraco, o aperto de mao, o sorrisoPor isso se for preciso C7 FConte comigo, amigo disponha CLembre-se sempre que mesmo modesta G FMinha casa sera sempre suaC C FAmigo COs verdadeiros amigosDo peito, de fe GOs melhores amigosDm GNao trazem dentro da boca F CPalavras fingidas ou falsas historiasSabem entender o silencio C7 FE manter a presenca mesmo quando ausentes CPor isso mesmo apesar de tao raro G F C G Nao ha nada melhor do que um grande amigo...amigo... amigo...CPor isso se for preciso C7 FConte comigo, amigo disponha CLembre-se sempre que mesmo modesta G F CMinha casa sera sempre sua.... amigo Flores feitas de chuchu, folhas de cenoura e ramos de vagens com o incremento de brocolis e couve-flor compoem as esculturas das conservas de hortalicas apresentadas, na ultima semana em Chapeco, durante treinamento do Servico Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), orgao vinculado a Federacao da Agricultura e Pecuaria de Santa Catarina (Faesc). A qualificacao ocorreu na Associacao de Deficientes Visuais do Oeste de Santa Catarina (Adevosc), com apoio do Sindicato dos Produtores Rurais de Chapeco e do Lions Clube Chapeco. No curso de conservas de hortalicas e temperos participaram 14 mulheres, sendo tres cegas e seis de baixa visao. Na primeira etapa, a prestadora em servico de instrutoria, Cleusa Vergani, abordou a limpeza e esterilizacao dos vidros, os passos de higienizacao para confeccao das conservas e a importancia da higiene de todos os utensilios. Posteriormente, as participantes aprenderam os procedimentos para as esculturas de conservas de pepino, beterraba, batatinha, chuchu, cenoura e abobrinha. Na sequencia, foram abordados os procedimentos para salga, salmoura, banho-maria final, os passos de temperos e pasta de alho. A capacitacao tambem apresentou seguranca e saude no trabalho prevencao de acidentes, cuidados com o meio ambiente, manipulacao de alimentos e metodos para conservacao de hortalicas. De acordo com Cleusa, o diferencial do treinamento foi ensinar que as hortalicas podem ser transformadas em esculturas e nao apenas ser picadas e colocadas dentro do vidro. Desta maneira o produto final e diferenciado, tem um valor agregado e se torna unico, porque industria nenhuma faz isso, justificou. Para a prestadora em servico de instrutoria, foi um grupo que se superou. Todas tiveram aproveitamento e conseguiram fazer as atividades propostas, complementou. A participante, cega, Andrea Duarte, de 33 anos, relata que teve dificuldades apenas no inicio. Minha intencao e praticar o conhecimento que adquiri no curso de alguma maneira, principalmente com os familiares, destacou. Andrea comentou que percebeu varias diferencas da maneira que conhecia, por intermedio de sua mae. O que mais me chamou a atencao foi a maneira de espantar os insetos das frutas, hortalicas e verduras. Se tiverem outras iniciativas participarei, principalmente, se for de culinaria, porque sempre estamos aprendendo, realcou.Salete Guralski, de 44 anos, gostou da professora e de sua maneira de ensinar as tecnicas de como fechar os vidros, fazer a calda e a higienizacao. Para a participante, com baixa visao, Terezinha Pacheco, de 52 anos, a iniciativa foi proveitosa do