atendo ao tempo do cozimento para ele naopassar do ponto!Feijao Fradinho Tempo De Cozimento. Formas De Cozinhar O Feijao Fradinho.Voce pode cozinhar o FeijaoFradinho direto da embalagem para o fogo, nao precisa deixar de molho. Nessecaso recomendo a panela de pressao porque em poucos 5 minutos voce tera umgrao inteiro e macio. Mas se voce gostar de por o feijao de molhorecomendo que entao voce cozinhe fora dapressao para verificar a textura do cozimento. Se voce deixou o feijao demolho por algumas horas uns 10 minutos de cozimento na panela fora da pressao ja trarao o resultado da textura para asalada.Mas Vamos Recapitular osTempos de Cozimento do Feijao Fradinho para Salada:Feijaode molho por algumas horas faca no fogo numa panela aberta,por uns 10-15 minutos verificando atextura do cozimento manualmente.Feijaosem molho daembalagem para o fogo faca na panelade pressao por uns 5 minutos enao deixe muito tempo dentro da panela depois de escapar a pressao porque continuao cozimento e isso amolece o grao.Caracteristicado Caldo do Feijao FradinhoO Caldo do Feijao Fradinhonao e grosso, porem eu costumo cozinha-lo como a um feijao comum paraacompanhar o arroz e posso garantir que ele fornece um caldo bem apreciavel,pois ele tem uma caracteristica gelatinosa que fica bem interessante com oarroz. Na Salada de Feijao Fradinho voce nao usa ocaldo.Feijao Fradinho Cozido para Salada Feijao Fradinho Cozido e Refogado para SaladaUtilizando oFeijao Fradinho na SaladaA Salada de FeijaoFradinho e muito gostosa, eu faco em duas versoes.1 ASalada de Feijao Fradinho Tipo Vinagrete e 2 A Salada de Feijao Fradinho LevementeRefogado. 1 ASalada de Feijao Fradinho Tipo Vinagrete Depois de cozido os graos do Feijao Fradinho, firmese macios (reserve). Prepare um vinagrete caprichado, use o tomate bem picado, acebola bem picadinha, bem como, as ervas frescas: coentro ou salsa, cebolinha, ou ainda, outra erva fresca de sua preferencia. FeijaoFradinho Salada, Minhas Proporcoes:300g de Feijao Fradinho2 tomates medios1 cebola mediaCebolinha, salsa, coentro,funcho ou outra erva fresca a gostoAzeiteLimao ou vinagre tambem nasua preferencia Sal, oregano ou outra ervaseca e pimenta a gosto2 ASalada de Feijao Fradinho Levemente Refogado.Outra forma que eu gostode fazer a minha Salada de Feijao Fradinho e dando uma leve refogada no Feijaocom azeite e cebola. Eu apenas refogo a cebola cortadinha e depois dou umarefogada no feijao, coloco so um pouco do caldo para amolecer um pouco acebola, mas so mesmo um pouco do caldo que a ideia e o Feijao ficar sequinhotambem, manter a caracteristica de uma salada quente, sequinho e crocante. Tempero com sal, pimenta e ervas secas.(Reserve)Preparo os tomates, possocolocar azeitonas, ervas frescas e misturo o Feijao Fradinho cozido e refogado.Lembrando que aqui vocepode manter a mesma proporcao que eu te passei para a Salada 1Observacao 1: Essa forma queeu Refogo o Feijao Fradinho e faco esta Salada e a mesma que eu uso para fazero Arrumadinho e o Baiao de Dois Observacao 2: eu prefiro quando cozinhar o feijao para salada fora da pressao, por dois motivos: primeiro, eu controlo melhor a maciez do feijao e segundo, ele solta menos a casca o que facilita o uso dos graos para a salada.FeijaoFradinho