inteiro.Instituicoes envolvidasO Sirha Rio conta com apoio de grandes associacoes das industrias de gastronomia e hotelaria. Entre elas estao SINDRIO (Sindicato de Hoteis, Bares e Restaurantes), CNC (Confederacao Nacional do Comercio de Bens, Servicos e Turismo), ABIH (Associacao Brasileira da Industria de Hoteis), ABRACOHR (Associacao Brasileira de Compradores para Hoteis e Restaurantes), ABS (Associacao Brasileira de Sommeliers), ABRASEL (Associacao Brasileira de Bares e Restaurantes).Saiba mais sobre o SirhaO Sirha e hoje o evento de referencia do setor de gastronomia e hotelaria na Europa e no mundo, reunindo a cada dois anos cerca de 189 mil profissionais do setor e 3045 expositores e marcas internacionais na cidade francesa de Lyon. Desde seu lancamento em 1983, dedica-se a levar solucoes e inspiracao, e apresentar e discutir tendencias com profissionais de mercado que estao concebendo o futuro dos servicos de alimentacao.Como parte de seu desenvolvimento internacional, apos Sirha Genebra, Sirha Budapest, Sirha Istambul e Sirha Mexico, foi lancado o Sirha Rio, o primeiro evento do porte a ser realizado no Brasil. Em 2016 tera sua segunda edicao, de 4 a 6 de outubro no Riocentro.O grupo GL events, lider mundial no setor de eventos, e o responsavel por trazer o Sirha ao Brasil atraves de seu braco local, a Fagga.EM 2015 em Lyon, o Sirha teve a presenca de mais de 19 mil chefs, em 130 mil m2 de pavilhao, com 3.045 expositores e marcas e mais de 189 mil visitantes profissionais vindos do mundo inteiro. A proxima edicao sera de 24 a 27 de janeiro de 2017.Sobre o RiocentroO Riocentro ganha nesse ano mais um pavilhao que se tornara um anfiteatro com arquitetura ate entao inedita no Rio de Janeiro. Com 7,2 mil m2 e pe direito de 15 metros, o anfiteatro esta preparado para receber ate 10 mil pessoas. Inicialmente destinado as competicoes de boxe olimpico, o novo espaco constitui um importante legado dos jogos que ficara integrado ao pavilhao 5 e ao Grand Mercure Riocentro, oferecendo um novo equipamento para a cidade. Preparado para abrigar, alem de competicoes esportivas, eventos culturais, espetaculos diversos e congressos, o anfiteatro podera receber variados formatos de eventos, dada sua versatilidade.O Riocentro, com mais de 500 mil m2 dos quais aproximadamente 98 mil m2 de area construida, oferece tambem opcoes de alta gastronomia no Grand Mercure Riocentro - com os restaurantes Brisa Resto, de comida internacional no primeiro piso, e o I Bistro, comandando pela chef Morena Leite, na cobertura.O complexo conta ainda com o Riocentro Estudios, que reune em um moderno estudio a infraestrutura adequada para gravacoes audiovisuais; e o Riocentro Offices, conjunto de escritorios que tem uma unidade do colegio QI e tera uma academia ainda em 2016. Entre as comodidades, o centro de convencoes dispoe de heliponto e estacionamento para sete mil veiculos.Sob a gestao do grupo frances GL events desde 2006, o Riocentro recebeu investimentos de R$ 450 milhoes destinados a transformacao do espaco neste grande complexo. Todas as areas foram modernizadas, climatizadas, reformadas e equipadas para atender a toda demanda de eventos e negocios.Sobre o Grand Mercure Rio de JaneiroInaugurado em junho