A companhia 'Aquafinca Saint Peter Fish', que tem sede na pequena vila de El Borboton, em Honduras, comecou a processar tilapias ha cinco anos para fabricar produtos para a industria de alimentos.Recentemente, no entanto, a empresa descobriu uma nova utilidade para os peixes: fabricar biodiesel. Com a iniciativa, a Aquafinca se tornou lider mundial na producao de biodiesel de origemanimal.Para a producao do biodiesel, sao utilizados materias-primas como oleos vegetais extraidos da mamona, girassol, amendoim, algodao e gergelim. Agora, estudos feitos pela Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial do Ceara apontam grande potencial do Estado na producao de outro tipo de biodiesel obtido com a extracao e beneficiamento da gordura de peixe.No Brasil, a Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial do Ceara (Nutec), que vem pesquisando a producao de biodiesel com visceras de tilapia, deixa a fase inicial das descobertas sobre o novo combustivel e transforma em projetos os resultados, alcancados pelo Laboratorio de Referencia em Biocombustivel (Latrbio), para coleta, armazenamento e producao de biodiesel.Comecou a ser desenvolvido, no primeiro semestre de 2007, o que ha de mais inovador no mundo dos biocombustiveis. Das visceras de tilapias, os pesquisadores extraem 50% de oleo bruto que, misturado a reagentes, transforma-se em biodiesel.A vantagem de se produzir biodiesel atraves das visceras de tilapia e que a utilizacao dos residuos nao servira para producao de alimentos, pois o que esta sendo usado e a parte do peixe que seria jogado fora. Como muitos criticos viam com maus olhos a producao de biodiesel com sementes, como por exemplo, a soja, por acreditarem que assim estariamos deixando de produzir alimentos para aumentar a producao de combustivel. As pesquisas com a tilapia surgem como alternativa justamente por utilizar a materia-prima do peixe que nao serve como alimento diz o pesquisador do Nutec, Fernando Pedro Dias.Atualmente, o unico obstaculo para a producao desse tipo de biodiesel e a aprovacao do Projeto Biopeixe, para o financiamento da construcao da usina para extracao do oleo das visceras dos peixes dos acudes. Segundo o Coordenador do Larbio, Jackson Malveira, o projeto foi enviado ao Banco do Nordeste do Brasil e esta em fase de analise. O projeto vai financiar a montagem no Nutec de um modelo de extracao de oleos de diversas materias-primas para a producao de biodiesel, que tera como subproduto racao alimenticia para animais.Ate o fim desse ano, o projeto Biopeixe deve receber recursos estaduais e federais que podem garantir a viabilidade industrial do novo biocombustivel.Dentre as acoes, esta prevista a construcao de uma mini-usina de extracao e beneficiamento as margens do acude Castanhao, em Nova Jaguaribara. O acude, maior reservatorio hidrico do Ceara, tem capacidade para produzir anualmente 32 mil toneladas de tilapia suficiente para render 145 mil litros de biodiesel por ano.COMO SURGIUJackson Malveira explica que o Laboratorio de Referencia em Biocombustiveis iniciou a pesquisa de biocombustivel a partir das visceras de peixe em resposta a uma demanda dos proprios piscicultores. Quando comecou a criacao de tilapia em tanques-redes no Acude Castanhao, surgiu o problema de encontrar um destino para os residuos do beneficiamento do peixe (visceras, amparas e nadadeiras),