Amigos!Produzida e engarrafada pela Tropical Juice Comercio e Industria de Bebidas, na mineirissima Belo Horizonte, a Wals Pilsen impressiona pelo conjunto da obra. De inicio, um rotulo que encanta qualquer apaixonado por cervejas, pela sua elegancia e sobriedade.Trata-se de uma cerveja da "familia Lager" (baixa fermentacao), graduacao alcoolica de 5%, a base de agua, malte, lupulo e leveduras. Produzida no melhor estilo da Republica Tcheca (estilo Bohemian Pilsen), tem corpo dourado tipico e creme aveludado, com boa duracao, desde que voce utilize o copo adequado.Ao aroma, sugere o frescor de frutas e ervas, alem de um discreto adocicado, proveniente do malte.No paladar (enfim!), uma incrivel e balanceada harmonia entre o amargor do lupulo (bastante lupulada e com otima qualidade) e o doce do malte. O retrogosto e levemente amargo (santo lupulo!) e com boa persistencia.Concluindo, um conjunto proximo da perfeicao!Ha tempos nao via nada igual em terras patrias...Vale, com certeza, Saude!!! Amigos!Nada como um domingo de sol para curtirmos o que mais gostamos: as cervejas e os amigos.Atendendo a um convite dos amigos Edihermes e Keila para um churrasco, nos fora proposta uma "degustacao as cegas" de cervejas tipo weiss. Para cumprirmos esta formidavel missao, compartilhamos o encargo com Gil e Erika Mesquita, alem de Denise Rocha, que nos pareceu entender muito de cervejas (mais da quantidade que propriamente da qualidade...)!!!Rotulos devidamente vedados, iniciamos por uma Licher. Apos, uma Baker, uma Edelweiss, Schofferhofer, Petra e, por fim, uma St. Gallen. Obviamente, essa ordem so foi revelada posteriormente pelo mestre na arte de servir a weiss, Gil Mesquita.Foram analisados os criterios de aparencia, aroma, paladar, corpo e conjunto.Ao final, o resultado foi quase unanime... a St. Gallen em primeiro, seguida pela Baker, a Licher, a Edelweiss, a Petra e a Schofferhofer. A ultima, por sua caracteristica de "filtrada" (Kristallweizen), acabou nao sendo bem avaliada, apesar de que, na minha opiniao, e otima cerveja, inclusive demonstrando boa persistencia e um creme aveludado, alem de notas de banana e cravo.A primeira colocacao da St. Gallen nao e surpresa para ninguem. Com facilidade, denotam-se as notas de cravo, banana e toques frutados. Sabor equilibrado e de grande harmonia, sem sobreposicao de elementos, com dulcidade perfeita. Na aparencia, amarelo escuro, quase marron, com tubidez natural e creme espesso.Em suma, um domingo perfeito - boa companhia, dos amigos e das cervejas!Aguardamos novos convites, Edihermes e Keila. Obrigado pela receptividade!Saude!!! Amigos!Domingo e dia de reunir a familia e os amigos para as naturais confraternizacoes.E domingo passado nao foi diferente.Sempre em boa companhia, compartilhamos do bom, velho e famoso "churrasco" de domingo, com direito a "chove ou nao chove" e risoto de quiabo, preparado sempre com muito cuidado pela Erika.Boa parte do tempo regado a lager, chegou a boa hora de apreciar algo que e marcante: a famosa Duvel.Fabricada pela Brouwerij Moortgat, esta Belgian Golden Strong Ale tem 8,5% de alcool, devendo ser consumida entre 4o C e 7o C.Dentre varias boas qualidades, o creme merece destaque. Um branco que chega a doer, macico, bem formado e persistente durante todo o tempo.Aos olhos, amarelo quase dourado, turvo. No aroma se