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O Circo da Nina!!!Acho que nao preciso dizer nada, pois tudo estava incrivel!A Nina e essa meiguice linda!The Circus of Nina !!!No words are needed, because everything was amazing!Nina is this beautiful sweetness!photo by Renee D'avilaMinha missao e criar e transformar o desejo das queridas clientes em cookies!My mission is create and trasform the desire of the clients in cookies!Foi assim, em estilo super fofo e vintage que a pequena celebrou 1 o aniversario !!! Amei demais!!We made the cookies in Cute and Vintage style!This is how she celebrated her 1st birthday! I just loved it! Que tal comemorar o aniversario com os cookies do "Circo da Nina"?How about celebrating the anniversary with cookies "Nina's Circus"? Voltamos a atualizar os posts com forca com a festa Rei Leao- Erik!Esta festa estava transbordando amor e carinho!We returned to update the posts with this wonderful Lion King themed B-day party!Photo by Andre MM A foto da Mamae Cristine & Erik foi registrada pelo Andre MME de derreter o coracao!The photo of Mamma Cristine and Erik was registered by Andre MM. Photo by Andre MMCookies Decorados da Dear Sweet e docuras irresistiveis!!Decorated cookies (made by us) and delicious sweet treats!Photo by Andre MMMais Cookies !More cookies!Duas versoes do fofissimo Erik em forma de Cookies!Que esta festa linda fique de inspiracao para os pequenos celebrarem o primeiro aniversario!Muito Obrigada mamae Cristine por todo carinho!!Two versions of Erik!I hope this amazing party can inspire you to celebrate the 1st birthday of your baby boys!!Thank you so much Cristine! A vida nos mostra como devemos ajudar uns aos outros, nao importada de onde eles sejam, se estao perto ou longe, a vida nos mostra a ajudar seres humanos.E este ano temos a honra de poder colaborar com o Go Bo Foundation, que apoia criancas com cancer e suas familias.A fundacao nasceu por causa de Bo, um menino de 12 anos que nos deixou um legado de ajudar nos uns aos outros.Life shows us how we help each other, no matter where they are, whether they are near or far, life shows us to help humans. And this year we are honored to be collaborating with Go Bo Foundation! . It is a cause that supports children with cancer and their families and everything started because of Bo,a boy of 12 years who left us a legacy of helping each other.Liderada pela maravilhosa amiga Jill FCS, decoradoras de cookies do mundo todo se mobilizam todos os anos para doarem um pouco do seu trabalho para um grande evento de arrecadacao de fundos.O dinheiro e usado para dar apoio a tratamentos medicos das criancas e ajuda financeira as familias.Headed by an amazing friend of mine, Jill FCS, Cookie decorators around the world are mobilized every year to donate cookies for a big fundraising event. This money is used to support medical treatments for children and financial assistance to families.Este e o legado de Bo:" Ame uns aos outros, ajude uns aos outros, tenha seus entes queridos de volta. Se voce vir alguem em necessidade - mesmo um estranho - aproxime-se
e ajude-o. O mundo pode ser um lugar melhor se cuidarmos e ajudarmos uns aos outros " fonte : www.gobofoundation.org This is the legacy of Bo "Love each other, help each other, have your neighbor's back. If you see someone in need even a stranger reach out and help. The world can be a better place if we care and help each other." from www.gobofoundation.org Deixo meu agradecimento especial a Jill FCS e gostaria de parabenizar todos os artistas e pessoas envolvidas.Muito obrigado pela oportunidade!I leave my special thanks to Jill FCS and would like to congratulate all artists and people involved. Thank you very much for the opportunity!GO BO everyone! Happy Halloween!
Finalmente!!!Eis a nossa versao das irmas mais famosas de todos os tempos!!Finally we made Frozen themed cookies!!Here is my version of the most famous siblings ever! As melhores irmas, As melhores amigas !!Best sisters and Best friends!E a turminha se completa com o simpatico Olaf!And the set was completed with the amazing Olaf!Let it go !! Estas sao as nossas mais recentes criacoes para o tema Alice no Pais das maravilhas! Uma versao bem Fofa!These are our new creations for Alice in Wonderland !A Super cute version!Alice!!!Nao da para evitar... no final tudo fica muito fofo. Alice!!!!I can't avoid! In the end everything will be cute! * foto by Daniela M.Esta e a pequena Mariana que comemorou 1 aninho!A decoracao feita pela mamae !Tudo estava simplesmente Maravilhoso !Here is baby Mariana! This is how she celebrated her 1st birthday! Party decoration by Mariana's mamma!Everything was Wonderful! *Little Rabbit inspired by my sweet friend Michelle of Make me Cake meEscolhi os principais personagens para compor esta colecao!Alice, Coelho, Chapeleiro Maluco e a Rainha de copas! I created, and made the main characters to compound this set of cookies.Alice, Rabbit, Mad Hatter and the Queen of Hearts!Podemos transformar quase tudo em cookies e a Mariana ganhou sua versao exclusiva, a esquerda .We can "cookiefy" everything ! ( "cookiefy" means transform everything in cookies) On the left you can see Mariana trasformed in a cookie!Esta e a colecao completa, com florzinhas azuis e coracoes!Que tal cookies bem fofos da Alice o Pais das Maravilhas?This is the complete set with blue flowers and red hearts!How about cute Alice in Wonderland cookies? Camaroes sao sempre bem vindos pra mim. E estes estavam ha dias me esperando lindinhos no congelador, ate a coragem de limpa-los vir a tona, ate porque essa e a parte mais chatinha de todas. Por isso, sempre prefiro os limpos, mas esses me olharam com tanta vontade de ir pra casa comigo, que nao resisti. Foi ate bom, porque ja e mais um assunto pra gente, apesar de ser algo tao basico e simples, que consiste em retirar a casca e cortar as "costas" do camarao, pra retirar a sujeirinha nojentinha. Depois e so partir pro abraco, porque a parte mais complicada ja foi. Se e que da pra dizer que e complicada mesmo. Outro detalhe desanimador, e que os camaroes "somem" depois de limpos, portanto, se ainda for limpa-los, compre sempre uma quantidade a mais, pra evitar que em cima da hora, falte camarao.O resultado e esse: que proporcao ein? rsApos estarem limpinhos, vamos a receita. Esse arroz cremoso e tao simples que da vontade de comer todos os dias. Ja vi em varios lugares sendo feitos de forma diferente, mas eu tinha pressa pois ja eram umas 15 horas de domingo e nada de almoco, rs. Entao, fiz um arroz branco normal, e em outra panela, fritei alho, cebola e tomate, ate dourarem bem, um de cada vez. Em seguida acrescentei os camaroes e deixei apenas uns minutinhos, e mesmo com a agua que o camarao soltou na panela, coloquei duas colheres,
de sopa, bem cheias de cream cheese, e deixei que fervesse rapidamente. Apos desligar o fogo, acrescentei coentro e corrigi o sal. Transferi para o refratario em que seria servido, e em seguida fui colocando o arroz, de colher em colher e verificando a quantidade, para que nao ficasse seco, afinal, a intencao nao era essa. Como o nome do prato diz, o arroz era de forno, mas o meu foi servido assim mesmo, pois ja estavamos verdes de fome. Mas eu aconselho uns dez minutos de forno em temperatura media, pra dar uma gratinadinha.
Para esta receita utilizaremos basicamente os mesmos ingredientes da receita anterior, mas com o acrescimo da batata. Refogue o bacalhau com alho e cebola, no azeite. Quando a agua secar, reserve-o. Enquanto o bacalhau e refogado, cozinhe de tres a quatro batatas grandes, e faca um pure. Pure pronto, misture o bacalhau. Esta sera a massa da torta. Unte um refratario que possa ir ao forno, com margarina e disponha a massa. Cubra-a com requeijao e leve ao forno em temperatura media, ate que a torta esteja gratinada. Amo cozinhar e amo ainda mais todas aquelas dicas que deixam os pratos mais praticos e saudaveis. A dica da vez e um caldo de legumes super descomplicado e saboroso que torna qualquer refeicao mais leve e prazerosa. Pode parecer cliche, mas a sensacao de voce poder tornar aquele sabor especial, um toque feito por voce, e indescritivel. Nada como fazer o seu proprio tablete de caldo de legumes. :) Para o caldo usei 2 cenouras, uma cebola media, dois tomates, 3 dentes de alho, coentro a gosto, 2 batatas grandes, pimenta do reino e sal a gosto. Cortei-os e acrescentei cerca de 2 litros de agua. O caldo ficou no fogo por cerca de duas horas, mas, pode ficar tambem ate reduzir pela metade, caso voce ache necessario, corrija o sal. Coe e congele em forminhas de gelo, ou ate mesmo em uma vasilha, caso deseje, e depois corte-os. Substitui muito bem o caldo industrializado, alem de ser muito mais saudavel :) Para muitos uma bobagem, mas, como escrevo principalmente para jovens que moram sozinhos, acho essenciais certas dicas, para evitar o mau preparo de determinados alimentos. A escolha deles e um passo primordial, pois nao adianta querer fazer milagres com produtos em pessimas condicoes. No caso do brocolis, quanto mais verde, melhor. Se apresentar alguns indicios de flores amarelas, descarte-o, pois a durabilidade sera bem menor, e o sabor alterado. Caso more sozinho, ou prepare para menos pessoas, escolha menores quantidades, pois o mesmo tende a estragar com rapidez, quando fica muito tempo na geladeira.Quanto ao preparo, tres passos simples: ao lavar o brocolis, separe as folhas, os cabos cortados em pedacos menores e as flores. Cada um tem um tempo de cozimento diferente, e por isso, sera preparado "separadamente".Como demoram mais para cozinhar, coloque primeiro os talos em uma panela com cerca de meio copo de agua fervente em fogo medio, e tampe. Por volta de dois minutos depois, acrescente as folhas e flores e tampe novamente. Mais dois ou tres minutinhos e esta pronto. Retire o brocolis da panela, e aproveite a agua que restou para acrescentar ao arroz, ou ao caldo do feijao, devido a sua grande quantidade de nutrientes. Agora, o mais importante: nao use muita agua para o cozimento, pois a mesma tira o sabor do brocolis, e como se o mesmo ficasse aguado. E isso serve para qualquer legume, que seja feito no vapor ou nao. A dica vale tambem para o cozimento em vaporeira. Ah o pure de batatas! O verdadeiro salvador da patria aqui
em casa, mas que de tanto ser repetido, foi ganhando minha repulsa.. Ate que, em janeiro, quando passei um mes na California, conheci os deliciosos "Mashed Potatoes", a grande salvacao, pois eu fugia de tantas frituras e nao aguentava comer carne com tanto barbecue. Enfim, sempre trocava as batatas fritas pelos deliciosos pures. Ate que ontem, quando ia descascar as batatas para fazer aqui em casa, lembrei deles, e por ai comeca nossa receita de hoje:Lave bem a quantidade de batatas necessarias e cozinhe-as com a casca. Nao aconselho, mas caso prefira, acrescente sal na agua do cozimento. Costumo cozinha-las na panela de pressao, pois em no maximo 7 minutos, elas estao no ponto para serem amassadas. Sem retirar a casca, amasso as batatas e acrescento manteiga e leite (a quantidade desses ingredientes varia de acordo com a quantidade de batatas, mas costumo usar 1 e 1/2 colher de manteiga e 1/4 de xicara de leite.) ha quem prefira usar creme de leite, eu sugeriria ate mesmo cream cheese ou requeijao, mas no meu caso, uso o leite mesmo. Quando os ingredientes ja estao incorporados, acrescento oregano, que super combina com batatas, pimenta do reino, sal, e algumas ervas como salsinha em flocos. Voce pode usar o ingrediente que preferir, e seu pure de batatas nunca mais sera o mesmo :)E pra inspirar essa receita deliciosa, nada como uma boa musica!Um beijo, e aproveitem a lindissima Maria Rita com sua incansavel voz.
Poucas coisas me satisfazem tanto quanto comer um pao quentinho, passar a margarina e a mesma derreter.. Hmm, da ate agua na boca so de lembrar. Aliar todo o sabor maravilhoso, a sensacao boa, com praticidade nao tem preco que pague nao e? Por isso, nao pensei duas vezes ao ver essa receita em um blog, e corri para testa-la. O resultado nao foi outro, paes deliciosos, quentinhos e perfeitos para dias de preguica, ate porque, ferias se resumem basicamente nisso =)Para a receita, usei 1/2 kg de farinha de trigo, 250 mL de leite morno, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de fermento para pao (fermento biologico), 3 colheres (sopa) de acucar, 1 colher (cafe) de sal e 1 gema para pincelar os paes.Antes de iniciar a receita, misturei ao leite MORNO, o fermento, as 3 colheres de acucar, e duas colheres de farinha de trigo. Misturei bem e deixei a mistura crescer. Em seguida, acrescentei essa mistura ao restante dos ingredientes, em um recipiente grande, e sovei bem a massa. Feito isso, deixe que a mesma descanse por cerca de uma hora. Para facilitar a oxigenacao, e aconselhavel que a massa descanse em formato de bola e com um corte no meio. Passada a uma hora, modele os paezinhos, eu fiz bolinhas, e deixei descansar por mais 20 minutos em uma forma untada com manteiga, e apos o tempo indicado, pincelei os paes com a gema batida e levei ao forno, por cerca de 30 minutos, ou ate que os paes ficassem coradinhos.Massa sovada e ja oxigenada, depois de descansar por 1 hora.Enjoy! :) Se tem algo que eu admiro e quem sabe falar de sentimentos. Acho que isso seja pra poucos, tudo bem que todos temos sentimentos, mas falar deles com naturalidade, e mostrar que se sabe do que se fala, e outra historia. Durante muito tempo, falava muito mais do que falo hoje, incontaveis foram as vezes em que declarava meu amor a amigos e namorado. Hoje nao, com o passar dos anos e a correria do dia-a-dia que nos cerca, muitas coisas mudaram, e muitas delas nunca deveriam ter deixado de ser como eram. Mas nem por isso deixaram de ser sentimentos verdadeiros, porque nem mesmo a distancia e o tempo, foram capazes de apagar as boas lembrancas, o carinho e a vontade de estar juntos. Digo tudo isso com a vivencia de quem teve muitas amizades separadas por distancias geograficas, por saber que no final de uma jornada, muitos amigos iriam para lugares diferentes, conheceriam pessoas diferentes, viveriam experiencias diferentes e eu nao estaria ali, para compartilhar, dividir toda aquela felicidade, mas nem por isso me abalei. Talvez por saber que sempre seria assim, pois no lugar em que morei, foi assim durante a vida toda. E a vida e feita disso, de encontros e despedidas, como ja diria Milton Nascimento. E amizade e isso, e deixar de ser egoista para que outras pessoas venham, e que todos sejamos felizes. Amigos de verdade sao feitos a prova de distancia e nos mostram que o
que e verdadeiro sempre fica. "Na convivencia, o tempo nao importa. Se for um minuto, uma hora, uma vida. O que importa e o que ficou deste minuto, desta hora... desta vida..." (Mario Quintana).Seguido de tal "reflexao", trago um video que me encantou muito e me fez virar admiradora assumida do ape.ritivos, dupla que fala de diversos sentimentos de uma maneira simples e leve, com muita docura e delicadeza. Todos os videos sao apaixonantes, e alem de acompanha-los pelo Youtube ainda e possivel curtir a fan page da dupla no facebook, e acompanhar a linda trajetoria que tem tudo pra dar certo. Um beijo carinhoso e aproveitem o video :)
Para mim, nada melhor como uma boa "comfort food", daquelas que alem de simples, sao saborosas. E vendo o programa do Jamie Oliver, nao perdi a oportunidade de testar e experimentar esse sanduiche que ja e um dos meus preferidos. Fora a simplicidade ne? Ate porque da pra usar a carne que sobrou do churrasco do dia anterior, ou ate o bife do almoco. E nem so a carne do churrasco, mas tambem o vinagrete.Como no meu caso, nao tinha nada pronto, bastou cortar aproximadamente 1/2 kg de alcatra em tiras, tempera-lo e selar. Em seguida, fiz o vinagrete, usando um tomate, meia cebola, coentro e azeite a gosto, e de duas a tres colheres de vinagre (caso nao goste do sabor da cebola muito acentuado, basta fazer o vinagrete no dia anterior). Para o pao, basta fazer uma pasta de alho, com manteiga e alho, e aquecer em uma frigideira, como se fosse fazer um "pao na chapa".A montagem e na seguinte ordem: vinagrete, carne e alface, ou simplesmente na ordem que voce preferir. E o resultado e esse:Um sanduiche para aqueles dias de preguica, em que o que nos mais queremos e boa comida e muita tranquilidade :) Sou louca por salgados. Minha mae fazia muitos deles, entre fritos e assados, e eu, minhas irmas e amigos sempre aproveitamos muito isso. Ha tempos eu estava louca por um desses salgados, mas eu queria um que nao desse tanto trabalho e fosse saboroso. Eis que me lembrei dos enroladinhos de salsicha. Para mim, assados ou fritos sao a pedida certa pra matar a fome. E o melhor de tudo, sao super faceis de fazer.Meia hora antes de comecar a receita, fiz um buttermilk, que nada mais e do que uma colher de sopa de vinagre, ou limao, em uma xicara de leite. Em uma xicara separada, misturei 1/2 colher de sopa de fermento biologico seco em 1/4 de xicara de agua morna. Enquanto o fermento agia, misturei os demais ingredientes, que sao: 1/2 colher de sopa de acucar, 1 e 1/2 colher de cha de sal, 3 xicaras de farinha de trigo e 1/2 xicara de oleo. (E interessante colocar uma xicara de farinha, antes de acrescentar o oleo). E em seguida misturei a agua com o fermento. Misturei bem todos os ingredientes, com a mao mesmo, ate que a massa chegou ao ponto de desgrudar da mao. Se necessario acrescente mais farinha, mas so ate esse ponto. Nao e necessario sovar a massa. Abra a massa em uma superficie enfarinhada, e corte tirinhas um pouco menos largas que o tamanho das salsichas, cortadas em pelo menos 3 pedacos (cortei em quatro). Enrole as salsichas e disponha em uma forma untada e enfarinhada. Com uma gema de ovo batida, pincele os enroladinhos e leve ao forno baixo ate que os enroladinhos fiquem corados. (Para que fiquem ainda mais coradinhos, vale tambem acrescentar um pouco de cafe a gema batida :D )Beijos! Cozinhar, modestia a parte, e coisa que minha familia entende. Cada uma com suas preferencias, todas puxamos a minha avo
materna que cozinhava divinamente. Lembro como se fosse ontem, desde pequena, sempre ficava rodeando enquanto ela estava na cozinha preparando algo. Insistia para que ela deixasse eu ajudar, mesmo que apenas mexendo as panelas. Hoje percebo que minha paixao nascia ali. Sinto muitas saudades das ferias em Belo Horizonte, e principalmente daquela senhora baixinha, que tanto me ensinou e me inspirou, daquele senhor de cabelos brancos, quieto, mas que nao perdia uma boa piada, e seu diario programa do Padre Marcelo Rossi, no seu radinho, todas as manhas. Ele ficava ali, sentado ao lado do radio, ouvindo atentamente as palavras do Padre, e so se levantava apos a bencao final. Eis outra heranca, a fe. Ate hoje, ao ouvir no radio as palavras de Padre Marcelo, lembro-me dos dois, que ja nao estao mais entre nos, no nosso mundo, mas que eu sinto como se estivessem ao meu lado, a cada passo, decisao e gesto. Sinto que eles estao mais do que nunca junto comigo, e isso conforta a saudade que eles deixaram.Como eu dizia no comeco do post, la em casa minha mae pode esquecer da cozinha que ela nao morre de fome. Eu e minha irma mais velha, herdamos esse gosto pela cozinha, que veio de geracao em geracao. A mais nova tem arriscado-se, afinal, a necessidade faz o "homem", rs. Mas gracas a Deus, sempre gostamos de cozinha e ate que da pro gasto :)Voces ja devem ter percebido que eu nao sou muito fa de receitas doces, acho bem chatinhas de preparar, e ate arrisco algumas vezes, mas sou bem preguicosa para esse genero. Ja Juliana nao, por sorte ela sempre gostou de fazer doces, e tem fama pelos mesmos, nos varios almocos de familia, e das familias de Carajas. Esses dias ela andou preparando uma receita de tortinhas de limao da Ana Maria e me mandou umas fotos. Como ja falei demais, seguem as fotos e o video do preparo da receita que e super facil e ate eu vou arriscar :)Para acessar a receita, basta seguir o link.Beijos!
que ja foramouvidos em diversos paises da Africa Austral, na Suica, na Australia, na Coreiado Sul e em todos os paises da America do Sul. Seu CD Agua no Balde teveapresentacao de Gilberto Gil e participacao especial de Junior Marvin (TheWailers). Sua musica Na Rede (CD Novo Dia) foi lancada nos Estados Unidos emuma compilacao de bossa nova (I Love Bossa), pelo DJ Seduce, de New York.GeppettoSegundo oprodutor cultural Marcelo Souza, a Oficina Cultural Geppetto e um ambiente depermanente efervecencia artistica no qual brotam criacoes amplas especialmentenas artes cenicas e musicais. Para quem ainda nao teve a chance de conhecervale lembrar que aquele pequeno palco termina por fazer acontecer performancesraras, muitas vezes eivadas de uma magia que para os proprios artistas favorece ao acontecimento de apresentacoes unicas ou raras. E isto tanto eespecial quanto caracteriza o pequeno e aconchegante palco da Oficina CulturalGeppetto, afirma Marcelo Souza. A Pizzada,entao, une rodizio de pizza feita em massa cuja formula se refugia na tradicaoitaliana da familia Lotufo, no forno a lenha, sucos e refrigerantes incluidose, e claro, cerveja e vinhos (com seus valores acrescidos, e claro), a um showpersonalizado e uma grande oportunidade de encontrar amigos ou gente quegosta de arte obviamente faceis de se transformarem em novos amigos. Paraisso, um investimento de R$30,00. A Geppetto e localizada no Setor PedroLudovico, Rua 1013, quadra 39, em Goiania.O CD Aguano Balde contou com a participacao especial de Gilberto Gil, que apresentapoeticamente seu olhar sobre o trabalho da musicista: A voz dependurada numgalho nao tao alto da arvore sonora esta ao alcance facil dos nossosdedos-ouvidos. Ela canta pra gente ali do batente do meio, sem que seja precisosubir toda a escada que leva ao topo das cancoes. Nao carece que a genteestique o pescoco da atencao para alcanca-la la no fundo do quintal de docesbatuques armados nas barraquinhas de festa.Os musicosse divertem com tambores, cordas, teclas e cornetas, como de brinquedo,reproduzindo, com inocente desenvoltura e elegancia, a simplicidade das chulase rojoes que nos transportam para as pracas do interior. Usam toda a culturaque lhes deram os canones do pop e do jazz. As composicoes sao mais algunsnovos vagoes engatados nesse trem interminavel da cancao popular brasileira.Correm pelos trilhos dessa rede da MPB, cujas estacoes vao se sucedendo sambas, bossas, xotes, reggaes sem que se tenha ideia de onde tudo isso vaiparar. Alias, nao e mesmo para parar. Deixem este disco correr ligeiro por ai,poetiza Gilberto Gil.SERVICO - SHOWArtista:Bel Maia e o violonista/guitarrista Marco AurelioDia: 12 desetembroLocal:Oficina Cultural Geppetto - Rua 1013, Quadra 39 no Setor Pedro Ludovico Valor: R$30,00(adultos) - R$10,00 (criancas ate 12 anos) [Direito a assistir ao show, bebidas sem alcool e degustacao das pizzas]Classificacaoindicativa: Livre para todas as idades
ulitizando-se de cenarios que desenham em papel pobre ariqueza do pais, nos leva a pensar: quem sao os loucos, quem sao os sao?Quao distantes estao de nos? Suas respostas, Roseanas, provavelmente, serao aosavessos.Fugindo umpouco do costume deste espaco cultural e gastronomico, em vez das famosaspizzas nesta noite sera servido um arroz a carreteiro, com sucos erefrigerantes. Como ingresso, sera cobrado o valor de R$ 30,00, queincluira o risoto, os sucos e refrigerantes, alem do espetaculo.Apos a apresentacao do grupo havera um bate papo sobre o tema, o autor, e quaisqueroutros assuntos levantados.FICHA TECNICATrilha Sonora:. Ivan VilelaExecucao de trilha:. Allan CollinsAtores:. Andre Laro (Soroco). Jessica Moraes (Filha). Leopoldo Rodriguez (Narrador). Rita Alves (Mae). Vava Araujo (Observador)Adaptacao e direcao:. Danilo AlencarLocal: Oficina Cultural Geppetto - Rua 1013, no 467 - St. Pedro Ludovico - Goiania (62) 3241 8447