Fim de ano e uma boa epoca para beber boas cervejas com os amigos. No final de 2009 tive algumas oportunidades e em uma dessas fui contemplado com duas deliciosas producoes caseiras nacionais: Profana Red Ale e Sabtiem Red Ale. Ambas deliciosas cervejas, complexas e com personalidade.Vou compartilhar a experiencia na mesma ordem em que ambas foram degustadas:Profana Red AleDeliciosa cerveja. De cor escura, quase um vinho. Turva e de otima espuma. Cremosa. Corpo carregado, complexa de maltes, bem aromatica. Muito equilibrada. Uma das melhores cervejas caseiras que ja bebi. Esta breja e produzida em Juiz de Fora , Minas Gerais pelo premiado cervejeiro caseiro Cristiam Rocha, nosso confrade da Acerva Mineira.A segunda degustada da noite foi a saborosa Sabtiem:Outro exemplo de cerveja caseira de alto nivel. Maltes caramelo, lupulo e final alcoolico, nesta mais presente que na Profana. Muito gostosa.Esta cerveja em particular tem todo um charme que vem desde a escolha do nome que voce pode conferir no rotulo e no blog FemAle. Sem falar que e produzida por belas, simpaticas e competentes cervejeiras cariocas.Enfim, otimas cervejas representantes deste estilo que gosto tanto. Tanto a Sabtiem quanto a Profana mostram que a cada dia sobe mais o nivel das Cervejas caseiras nacionais. Cervejas com personalidade buscando sempre elevar a cultura e o nome do Brasil no cenario cervejeiro mundial.Pao e Cerveja.Rafael Patricio. No final de semana retrasado, 29/05, rolou em BH um super evento cervejeiro. Na verdade um 3 em 1: Aniversario do Programa Pao e Cerveja, lancamento da Kud Bier, e Frei Tuck Biergarten.Uma festa maravilhosa que contou com a presenca de inumeros cervejeiros de Minas Gerais e figuras carimbadas do meio cervejeiro nacional.Regado a muita cerveja boa e Rock n Roll, os cervejeiros brindaram o lancamento da cerveja anfitria, kUD, e ainda venderam suas producoes para centenas de entusiastas que compareceram no evento.E tinha muita cerveja boa. A galera da Smedgard levou Hidromel pagao (que insanamente garanti uma garrafa), os confrades Patrus e Lela levaram um chopp Marzen e ainda garrafas de Viena Lager(que eu rapidamente tratei de garantir umas kkk). Ainda trouxe garrafa de Odriscol, alem de provar a ESB com dry Hop da VM, Brown Porter e ESB da Vinil, Witte da Taberna dos Vales, Blond Sasgard do Pablo, muito chop Kud Bier e pra nao perdera viagem, Falke Bier, claro.Sem falar que a AcervAco compareceu em peso e fez bonito: Levamos mais de 100 litros de cerveja.Levamos 5 Cervejas e 4 estilos diferentes: As cervejas da brassagem coletiva IIPA e Weizen, Tiaguim e Michel levaram a Blond Mademoiselle Irene, oEric levou a famosa Texsan Weiss, e eu levei uma producao solo, POKUS Rd, uma American Pale Ale.Alvaro, Eric, Patricio, Michel, Tiaguim, Alex, Meire: os primeiros a chegar!Uma boa oportunidade para apresentarmos nossos confrades do Vale do Aco aos amigos da Acerva Mineira, que nos receberam muito bem. Contamos ainda com a presenca dos confrades, Alex e Meire que deram um show de colaboracao, Mauricio, Roberto, Marcelao, Rildo, Aline... enfim, estavamos em peso.O resto do Bando: Delegacao da AcervAco na Kud BierO presidente da AcervAco, Alvaro,