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Comer e um prazer, e vital, e um ritual que divide os dias e agrega as pessoas. Boas maneiras a mesa nao e uma tortura para diminuir esse prazer, pelo contrario, depois que voce internaliza alguns comportamentos basicos, percebe que agir assim deixa tudo mais facil e harmonico na sua refeicao. Muita sofisticacao e apetrechos sao restritos a ocasioes especias, e devem ser aprendidos sim, para que voce esteja preparado para um evento de primeiro nivel. Mas o trivial do comportamento a mesa e um basico para todo dia, pequenos detalhes que vao sempre depor a seu favor. Espere todos estarem servidos para dar a primeira garfada. O ideal e que todos da mesa comecem a comer juntos. Mesmo que voce esteja azul de fome, espere um pouquinho, deixe o outro acabar de se servir para comecar a comer, e uma gentileza tao bonita. O guardanapo de pano deve ser desdobrado e colocado no colo, para evitar que algum alimento caia e suje sua roupa. Antes de beber qualquer liquido use o guardanapo para limpar a boa e evitar manchas de gordura no copo. O guardanapo usado nao precisa ser dobrado, so colocado sobre a mesa mesmo. Com os de papel apenas limpe os labios.Nao encha demais o garfo com uma porcao que nao cabera na boca. Faca pausas durante a refeicao, descanse o talheres nas laterias dos prato para conversar; mas nao fale de boca cheia, nao existe nada mais desagradavel do que ver a comida dentro da boca do outro. Mesmo que nao coma nenhuma carne ou algo que precise ser cortado, utilize a faca para ajudar juntar a comida. E evite com todo esforco fazer barulho com o talher na louca, isso e muito chato. E permitido usar as mao para comer aperitivos, aves, alcachofras e pasteis. Juntar os talheres paralelos no canto do prato vazio e um sinal que voce ja terminou a refeicao e a mesa pode ser retirada. Essa e a coisa mais horrivel do mundo e so vou falar para constar, nunca use palitos nos dentes! Faca sua higiene bucal no banheiro, com escova pasta e fio. Evite assuntos pesados e indigestos, comer e sagrado em quase todas as crecas, e deve ser um momento de prazer e gratidao. Eu, particularmente, evito ao maximo que posso comer na compania de pessoas que me desagradam. Mastigue bem, saboreie os alimentos, coma coisas saudaveis. Se estiver viajando saboreie a gastronomia local, a comida faz toda diferenca em uma viagem. Muita gente considera uma viagem inesquecivel porque experimentou um prato maravilhoso em determinado loca. Nao va ficar cacando um arrozinho com feijao na Europa, a nao ser que a viagem seja muito longa e seu estomago ja esteja rejeitando tanta novidade. Em epocas de epidemia da obesidade e muito comum dispensar a sobremesa para tomar um cafe com adocante. Rachar a conta e o justo, mas se voce foi convidado e ficou combinado antes, aceite uma gentileza. So nao vale dizer que esta duro quando a despesa ja foi feita, isso e desonesto. Aceitar que um amigo rico
Para mim, ano novo e uma oportunidade de renovacao, sempre encarei a data com um senido espiritual muito forte. Pode parecer tolice para alguns, mas, na vida de todas as pessoas e necessario fechar para balanco em algum momento, e o meu e esse. Quando eu era crianca achava que se voce quisesse incorporar alguma coisa na sua vida, deveria faze-lo logo nos primeiros dias do ano para dar certo, nao sei explicar essa crenca, mas acho que ilustra bem o misticismo que essa data possui para mim.Uma amiga uma vez me falou uma coisa que acabou se revelando grande verdade: "um ano e pouco tempo mas acontece muita coisa". Sem duvida que quando empreendemos alguma coisa, nao nos assustamos com esse perido de tempo, um curso de um ano, um ano no exterior, um ano de noivado, construcao da casa em um ano, e por ai vai. Definitivamente nao e nenhuma eternidade, olhando por esse lado, 365 dias e pouco tempo.Foi entao que eu ganhei um celular desses bem modernos, que ficam online o dia todo, e um aplicativo chamado "galeria" me assombrou. Cliquei no icone, e estavam ali absolutamente todas as fotos que um dia eu postei na internet, faco isso a mais ou menos 10 anos. Nao sei que especie de bruxaria foi essa, tambem nao sei se gostei dessa possibilidade pois me senti monitorado. Oras, um aparelho que acabou de sair da loja ja tinha toda minha vida online dentro dele. Sera que um aparelho do FBI veio parar em minhas mao? Se for assim, minha vida corre risco? Se eu sumir voces ja sabem...Paranoias a parte, olhando aqueles albums eu tive a mais completa nocao de tempo da minha vida. Estava ali um cronograma de acontecimentos gritando para mim "o tempo nao para". Fiquei perplexo com aquelas imagens e pensando como as mudancas ocorrem independente da nossa vontade. Uma absoluta falta de controle sobre as ocorrencias e a constatacao de que o futuro e uma incerteza, e diante dele so existe dois caminhos, o medo ou a fe.Nao quero que ninguem se torne religioso, longe de mim, substitua a palavra fe por esperanca se achar mais oportuno. Mas voltando as fotos, bom, estava ali abracos que eu nao daria mais, amizades que nao foram em frente, sorrisos que se frustaram no momento seguinte, mas tambem, derrotas que se transformaram em volta por cima, dores que cederam espaco a superacao e encontros casuais que se transformaram em amor.Aquelas pessoas ali, circulando pela minha vida, e nossos destinos tao incertos. Apesar do caos dos acontecimentos, os fatos estavam organizados em albums, que se divdiam por anos. Uma bagunca arrumada.Um casamento que movimentou meio mundo e que ja acabou, uma crianca que ja e pai, uma turma de formandos que nunca mais se encontrou, gente que morreu, gente que se afastou, gente que surgiu. Se fosse feito um filme de cada ano a critica diria que o roteiro era sem sentido, sensacionalista, incoerente, apelativo, cliche e vulgar, seguido do comentario: "arrastado com poucos acontecimentos relevantes"E 2001, que resenha teria? "Filme
catastrofe, mistura drama, justica e questoes ambientais, mas o final e frustante". Seria assim mesmo? Revi aquele album de fotos para avaliar melhor o periodo. Encontrei ali as fotos da formatura de primeiro grau da minha irma, primeira conquista, e se Deus quiser de muitas, na vida de uma pessoa que eu verdadeiramente amo, apesar de tudo ja me valeu o ano. Se dois corpos nao podem ocupar o mesmo espaco, dois sentimentos podem ser sentidos por um mesmo ano.Se o ano que passou foi marcado por grandes tristezas, principalmente para os moradores da regiao serrana do Rio, havia ali para mim, nesse periodo, uma grande felicidade tambem. Nao queria me despedir com saldo negativo, e foi bom olhar para tras, acabei encontrando razoes que fizeram as dificuldades valerem a pena. E mesmo que voce nao tenha um celular do servico secreto, procure nas redes socias, ou mesmo so na sua lebranca uma boa razao.Um ano e pouco tempo mas acontece muita coisa, boas e ruins, e mesmo que a vida seja essa grande incerteza, tao certo quanto os obstaculos que virao sao tambem as boas surpresas, porque sim, elas sempre virao, pesquise e voce vai me dar razao, muitas ou poucas, grandes ou pequenas, as alegrias tambem sao certas.O problemas e que as vezes lembramos mais do carro que bateu do que da tia que venceu um cancer, dedicamos mais nossa atencao a televisao que queimou, do que ao nascimento do sobrinho. A memoria parece que gosta de sofrer.Mas vamos olhar a vida com franqueza, e um misterio para todo mundo, os albuns de fotos estao ai para confirmar isso. Essa angustia tambem pode ser o lado bom da vida, a forca que nos move, mas e preciso encarar com fe ou esperanca, ou com os dois de preferencia, se o ano que comeca com certeza trara algumas tristezas, com certeza tambem trara alegrias, e quem sabe dessa vez muito mais alegria que tristeza. Lancem os dados, rolem as roletas, cuzes os dedos, o ano comecou, a sorte esta lancada.
Tenho aprendido a duras penas deixar de ser saudosista, entendendo a inutilidade desse sentimento. A memoria e seletiva, e agente se engana quando pensa em uma epoca de nossas vidas onde tudo era flores, porque certamente nao era. Cultivar uma saudade melancolia de momentos passados, e uma grande perda de tempo e tao somente um romantismo, uma ficcao ou uma moldura ludica criada na memoria.A minha infancia foi muito boa, brinquei muito, parece que fui crianca uns 30 anos de tanto que aproveitei. Tenho o privilegio de guardar grandes amigos dessa epoca, juntos lembramos tanta coisa gostosa que vivemos, rimos dos cabelos e roupas que usamos, dos namoros, bebedeiras, experiencias e tudo mais que um passado que se preze tem. E tanta coisa boa que nossos encontros frequentes nao dao conta das boas recordacoes. Sao momentos impagaveis.Mas e claro que isso e uma opcao nossa, lembrar somente das coisas boas que vivemos. Ate porque, nao somos sadicos desequilibrados que se reunem para falar dos sofrimentos vividos. E tambem tivemos que ser tolarantes uns com os outro e perdoar mais de uma vez para ter essa amizade ate hoje. Olhando nossos encontros e ouvindo nossas historias, parace que sempre vivemos um conto de fadas, ate nos acreditamos nisso.Mas, por melhor que seja uma infancia, ser crianca tem la suas angustias. Quando voce acha que se perdeu dos pais na rua ou que eles nao vem buscar voce na escola e um desespero que nao tem tamanho. Mas so lembramos dos sorrisos, de estar pulando corda ou brincando de esconde-esconde, ninguem se reune para falar da taquicardia de morrer que era mostrar uma nota vermelha em casa.Pior para mim sao as lembrancas das pessoas, melhor seria para algumas fica so na memoria. Pois se o passadado cor de rosa e uma farsa que so faz sofrer, a desilusao com personagens do passado e bem real e te arranca uma boa lembranca em uma questao de segundos. Isso ai nao tem salvacao mesmo, alguem que voce adorava mostrou que o tempo nao lhe fez bem, e se voces se conhecessem hoje nao rolaria a menor afinidade. Verdade nua e crua, fato.Eu ja tinha passado por isso uma vez, mas achei que tinha sido um lamentavel episodio isolado. Afinal, na maioria das vezes o tempo e a experiencia lapida as pessoas, e as torna melhores. E o que se espera ne, pelo menos eu acho que essa e a finalidade de vida.Mas entao uma pessoa que eu achava super bacana e tinha em mais alta conta, se comportou como a mais perfeita idiota, agindo como age gente que nao merece nenhuma consideracao. Fiquei triste, com raiva e muito decepcionado; magoa muito quando alguem muda sem nenhuma razao, e muita falta de respeito fazer isso.Passado isso, superei, exclui, deletei a pessoa em questao, e segui em frente na vida, com a maior fe no ser humano, contente, afinal era so uma pessoa nesse imenso grupo de gente bacana que eu conheco, gracas a Deus. Tudo seguia perfeitamentebem e eu realmente senti pena da fulana em questao. O
mundo girando, a vida seguindo e ela preferndo regredir, mudar para pior. Que escolha mais incompreensivel.Mas depois de superado essa primeira decepecao, eis que aconteceu de novo. Reencontro um amigo do passado, desses mais queridos, que so de lembrar a gente sorri. Fiquei super feliz ao ve-lo, afinal ele era tao engracado e alto astral. Mas, rapidamente a felicidade se transformou em perplexidade, que deu vez a decepcao. Aquela pessoa nao era mais a mesma que habitava as minhas lembrancas.Do meu lado sentou-se alguem que so queria exibir sua prosperidade, suas conquistas, falar mal do passado e das coisas que vivemos, so queria mostrar que enriqueceu e que tudo que passou era menos importante do que seu saldo bancario atual. Aquilo nao me fez rir e nem levantou meu astral. A pessoa bacana tinha dado lugar a um alguem futil e materialista, que necessitava de auto-afirmacao o tempo inteiro.Ainda bem que aquele grupo com o qual me reuno continua intacto. Esse saudosismo ainda vale a pena ser vivido ate o momento. Amanha nao sei. Acho que por isso eu tenho a certeza de que nao se deve nunca tatuar o nome de alguem, sabe Deus o que vem pela frente. Mas uma decisao eu tomei, nao coloco mais a mao no fogo pelo passado nem confio nas minhas lembrancas.Meu avo ja morreu a muitos anos, e agora a familia fala dele como um homem perfeito. Mas e claro que isso e saudosismo, memoria seletiva. A memoria e que certamente e imperfeita. Essas decepcoes serviram para eu entender que o passado de ninguem serve de referencia. Essas pessoas maravilhosas levaram um control+shift+del sem do nem piedade. Tchau, nem no meu passado eu as quero mais.Mas tambem tem gente que melhou com o tempo, e isso serve de consolo. Melhor assim, porque o que esta valendo e o agora, e se alguem foi legal no passado, ja passou, se fosse tao legal estaria ainda melhor com o tempo, talvez fosse so um adorno da memoria em relacao as pessoas, acho que a gente idealiza o passado tanto quanto o futuro. Nao vale a pena sofrer por ele, o passado, nem sentir saudade, afinal a gente nem sabe se ele e real ou uma ficcao da memoria, e quando nos reaparece surpreende e as vezes decepciona. Uma relativa certeza pertence somente ao presente mesmo, o resto e a versao da memoria ou do historiador.
Nao tenho a pretensao de ensinar etiqueta para ninguem, mas sim comentar pequenos traquejos que fazem diferenca e favorecem a sua imagem. O que digo e por experiencia propria, portanto de eficacia comprovada. Chegue meia hora depois do combinado, se o anfitriao estiver atrasado com os preparativos voce ja colaborou. Nao se atrase demais para nao atrapalhar quem esta servindo. Nunca chegue morrendo de fome na casa de ninguem, ficar se empazinando na casa dos outros nao tem desculpa. Faca um lanche ou coma uma fruta antes de sair de casa. Nada de chegar de maos abanando. Em um jantar com os amigos ou com um affair leva um bom vinho, se for um almoco, uma sobremesa ou um licor. Almoco com sogra, flores do campo ou uma caixa de bombom. O ideal em reunioes, e que essas coisas sejam combinadas antes, assim nao onera demais quem recebe e nem corre o risco de ter muita comida e pouca bebida ou vice-versa. Mas nada de levar uma cerveja baratinha e ficar bebendo a de boa marca o tempo todo hein! Se voce fuma e ninguem esta fumando na sala, pergunte ao dono da casa onde voce pode dar suas boas tragadas. Melhor evitar, mas se tiver que visitar alguem que acabou de dar a luz, seja muito breve. Uma casa com um recem-nascido tem mil rituais e hora para tudo. Nao peca para pegar o bebe no colo e nem fale alto. Nao fume e nao va em hipotese alguma se estiver gripado ou resfriado. Se for uma visita no hospital, leve um sorriso e energia positiva. Fale de coisas boas e lembre de bons momentos. Se for a um velorio leve seu abraco e seu calor. Obedeca as regras da casa, pois provavelmente voce ja fazia ideia de onde ia. Eu acho isso um absurdo, mas em algumas casas nao se entra de sapatos, mais um entre os mil motivos para voce nunca usar uma meia furada (vale tambem para pecas intimas). Voce nao e obrigado a fumar um baseado, nem usar qualquer tipo de droga que nao queira, mas tambem nao olhe para para as pessoas com ar de moralismo e julgamento, aja naturalmente. Se for festa a fantasia de asas a imaginacao, e se for festa do cabide fique nu; ou entao nao aceite o convite. Se o anfitriao disser que a bebida acabou, esse pode ser um sinal sutil de que a festa acabou. De um tempinho e despeca-se agradecendo o convite. Se quiser esticar va para um Pub ou uma boate. Organizar uma vaquinha para comprar mais bebidas e prolongar a reuniao e uma iniciativa que deve partir do dono da casa. Se voce passou da conta e deu vexame melhor nem ligar para pedir desculpas no outro dia, melhor tambem nao esperar por um outro convite. Tem gente que nao suporta perder o foco das atencoes para outro. Uma regra para usar o banheiro e: nao deixe vestigios da sua passagem por la. Faca de conta que o proximo a usa-lo sera um agente do CSI.
Nao seja oportunista mostrando sua panca para um convidado se ele for cirurgiao plastico ou contando seus problemas sentimentais se for um psicologo. Trocar cartoes pode. Vista-se adequadamente, cante parabens se for o caso, participe das fotos, dance, converse, sorria, beba e coma o que for servido. Colabore para o sucesso do evento. Se for sem carro tenha sempre um dinheirinho para o taxi guardado. Sua carona pode arrumar coisa melhor para fazer do que te levar em casa. A festa pode estar chata ou com alguem que voce nao deseja estar perto. Um casal pode brigar, o dono da casa encher a cara ou a policia bater; e tudo acabar de uma hora para a outra; ou mesmo voce receber um telefonema de casa e precisar sair as pressas. Se um cliente, chefe ou alguem do trabalho estiver presente manere muito nas bebidas e nos comentarios. E bom estar perto dessas pessoas em eventos fora do ambito profissional, mas tambem nao e a hora de ficar totalmente a vontade. Prefira falar sobre coisas do que sobre pessoas. Tanta coisa mais interessante para falar do que a vida dos outros. Ate novela vale. Deixe o baixo-astral, as reclamacoes, as dividas e todos os assuntos pesados em casa. Essa e a hora de sorrir. E falta de educacao ficar de cara feia na festa dos outros. Trate todo mundo bem, mesmo que um ou outro nao lhe agrade muito, principalmente se a festa for sua e na sua casa. Se o seu assunto virou a atencao principal da festa, invente, exagere, de tudo de si. Encare como licenca poetica. Estao todos se divertindo com voce. No dia seguinte deixe um comentario em uma rede social para o anfitriao sobre como voce se divertiu e agradeca o convite mais uma vez.
Um dos atos mais bonitos de gentileza e a lembranca. Nao so gentileza mas tambem carinho, lembrar das pessoas e uma forma de demonstrar que elas moram em nossos coracoes. Muitas vezes lembramos de pessoas com afeto, mas esquecemos que e muito importante demonstrar esse sentimento de alguma forma. Nao existe nada que deixe alguem mais feliz do que saber-se querido. E voce tem o poder de alegrar a vida de quem ama com esse gesto.Com o advento da informatica demonstrar sentimentos tornou-se mais pratico. Coisa horrivel de ser dita mas e a mais pura verdade. Basta enviar uma mensagem de SMS ou um e-mail para dizer as pessoas o quanto elas nos sao caras, o quanto elas fazem diferenca em nossas vidas. Com essas ferramentas podemos driblar a timidez e a falta de tempo e de habilidade com as palavras. Basta um celular com minimo de credito ou um computador com acesso a internet, pronto, ja podemos expressar o nosso amor.E importante tambem nao esperar uma situacao em que precisamos das pessoas para dizer que gostamos dela. Perde muito o valor. Por mais que voce queira bem aquele amigo que e alto executivo de uma empresa, expressar esse sentimento somento quando esta procurando emprego e muito feio e soa como oportunista. Certifique-se de sempre estar em dia com o seus votos de felicidade para as pessoas que quer bem.Formaturas, aniversarios, casamentos, graduacoes, enfim, todos os rituais de passagem em que voce sabe que e importante para o protagonista, nao e o mesmo que um convite para sair sabado a noite. E um acontecimento importante para quem esta realizando, portanto, se for alguem muito querido e uma obrigacao comparecer. A sua presenca e uma forma de apoio e de expressar felicidade pelo acontecimento. Compareca mesmo que nao esteja em um momento bom. Va, de um abaco e saia a francesa se for o caso, so nao perca a change de participar da felicidade de alguem querido, o momento nao volta mais.Se um amigo ou alguem ligado a ele andou com problemas de saude, esse momento releva verdadeiramente quem se importa. Portanto, de mais atencao do que de costume, ligue e pergunte, faca uma visita se achar oportuno. Jamais se omita diante de um problema desses. Nessas horas os lacos devem se estreitar e o amor ficar nitido para quem quiser ver.Tao importante do que se fazer presente nos problemas e demosntrar sua alegria, se for verdadeira, nas realizacoes, prosperidades e vitorias. A inveja se ressente da alegria do outro, e por mais humano que seja invejar, se voce realmente gosta de uma pessoa isso passa. Tao comum como os "amigos" que somem nas dificuldades, sao os "amigos" que surgem do nada quando se esta por cima. E voce que sempre esteve ali do lado, mesmo quando as coisas nao iam bem, pode representar uma referencia de relacao incondicional. Por outro lado, se o sucesso bateu na sua porta, mais do que nunca sera bom lembrar de quem gosta de voce pelo que voce e e nao pelo que tem. O dinheiro nao
deve estragar relacoes de amizade verdadeiras. Mostre delicadamente ao amigo, mais ou menos afortunado, que isso nao tem importancia para voce.Ao conjuge, namorado ou namorada, companheiro, ficante, pegueti, ou seja la o que for, cabe vencer a rotina que desgasta todas a relacoes amorosas, que e sem duvida a relacao mais exigente e dificil de todas. Nesse caso e uma conquista diaria, as vezes assombrada pelo ciume e medo do abandono, em maior ou menor grau, mas sempre delicada pela necessidade de acomodar dois egos, dois interesses, duas expectativas, duas formas de ver a vida. O amor nao e uma tarefa que termina. Nunca e demais dizer que ama, que sente falta. Nao e preciso esperar datas especiais para lembrar o quanto essa relacao e especial. O amor e informal. O carinho e a gentileza devem ser diarios para que a ardua tarefa de viver juntos seja menos dificil e tenha mais pros que contras.No fim do ano, epoca de colocar na balanca acontecimentos e sentimentos, demonstrar amor e amizade pode parecer burocratico, como de fato e. Mas precisa acontecer. O seu cartao, telefonema ou email precisam chegar. E preciso renovar com gestos e atitudes a importancia de nossos amigos, familiares, colegas de trabalho, de curso, clientes e todos que contribuem para nossa vida ser viavel e boa. Nao pense nos seus votos como um voto a mais. O que aconteceria se algumas batidas do coracao resolvessem nao bater por se considerarem sem importancia diante de tantas outras?Coloque sinceridade e boas energias nas suas mensagens, lembrancas e presentes. Deixe que esse amor floresca e transpareca. A vida passa, as coisas mudam, as pessoas morrem. Abrace sua mae, ligue para seu amigo, beije sua esposa. Mande sempre lembrancas para todos. Ninguem pode adivinhar o que voce sente. Aproveite sempre que for possivel para dizer gosta, que ama, que sente falta, que esta feliz pelo outro.