Ingredientes1 kg de chocolate ao leite, ou meio amargo, ou blend (Garoto)Formas para ovos no tamanho de sua preferenciaSugestoes de recheio:Chocolate branco:1/2 kg de chocolate branco Garoto1 caixinha de creme de leiteBeijinho:3 latas de leite condensadoCoco ralado a gostoAmarula:1/2 kg de chocolate branco Garoto1 caixinha de creme de leiteAmarula a gostoModo de PreparoDerreta o chocolate em banho-mariaA agua do banho-maria nao pode ferver, se voce tiver um termometro melhorA temperatura do chocolate derretido nao pode ultrapassar 45C, senao derrete o acucar do chocolate e so queremos que derreta a manteiga de cacauTempere o chocolate conforme indicacao da embalagem, pode passando o chocolate sobre o marmore rapidamente, ate colocar um pouco nos labios e sentir o chocolate frio, a temperatura depende do sabor do chocolate, verifique a embalagemColoque chocolate nas formas, distribua por toda elaVire para escorrer o excessoLeve para gelar virado sobre papel manteigaSe a camada ficar fina faca mais uma camada de chocolateApos endurecer, espalhe o recheio de sua preferencia e volte a geladeira por alguns minutosCubra o recheio com uma camada de chocolate e leve para gelar ate endurecerDesenforme e embale a seu gostoRecheio de chocolate branco:Derreta o chocolate em banho-mariaTire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa ate ficar homogeneoDeixe esfriar para usarRecheio de beijinho:Leve o leite condensado e o coco ao fogo, mexendo sempre, ate engrossarDeixe esfriar para usarRecheio de Amarula:Derreta o chocolate branco em banho-mariaTire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa ate ficar homogeneoAdicione Amarula aos poucos, mexendo bem, fica um pouco pesado no inicio, ate obter o ponto de sua preferenciaEu coloco bastante licor, mas fica bem forte, entao e bom colocar e provar, sempre aos poucosO recheio de Amarula deixo esfriar na geladeira para endurecer um poucoInformacoes AdicionaisObs.: A quantidade varia de acordo com o tamanho da forma.A quantidade de ingredientes pode variar, fiz uma media, pois sempre faco em grande quantidade.So uso chocolate Garoto, ja tentei com outros mas nao gostei, por isso sugiro essa marca. Frango xadrezIngredientes1 colher de sopa de oleo800 g de peito de frango ou sobrecoxa, sem pele, sem osso, em cubos1 cenoura grande em fatias1 cebola media em fatias1 xicara de cha de pimentao em cubos vermelho, verde, amarelo1 colher de sopa de maisena1/4 de xicara de cha de agua1/4 xicara de molho de soja shoyu2 colheres de sopa de catchup1/2 xicara de cha de amendoim torrado sem cascaSalMolho de pimentaCebolinha picada a gosto1 colher de cha de oleo de gergelim opcionalModo de PreparoAqueca uma panela grande com o oleo em fogo medio e doure os pedacos de frangoAdicione a cenoura, a cebola o pimentao e refogue por 3 minutosDissolva a maisena na aguaMisture o molho de soja e o catchup, junte o repolho e o molho preparado a mistura da panela, mexendo ate engrossarAdicione o amendoim, sal, molho de pimenta, cebolinha e o oleo de gergelim misturando bem, sirva em seguida Bolinhos de chuvaIngredientes1 xicara de farinha de trigo1 xicara de amido de milho1/2 xicara de leite2 ovos4 colheres de acucar1 colher de sopa de fermento em poModo de PreparoBata o acucar com