maior saida de fezes e 2-3 vezes mais estrogenios nas fezes. Isto pode sugerir que a composicao de nutrientes de algumas dietas vegetarianas podem ser predisponentes para a amenorreia. Em atletas, varios estudos tem encontrado geralmente menores consumos de energia, proteina, gordura e zinco, e maior consumo de fibras e vitamina A em atletas amenorreicas comparadas as eumenorreicas (84,87-89). Dada a alta prevalencia de amenorreia em mulheres atletas, nutricionistas devem ter um historico do ciclo menstrual, como parte do processo de triagem e, se necessario, remeter o atleta para a avaliacao medica e tratamento. Avaliacao nutricional e educacao dos atletas vegetarianos precisa de se concentrar sobre a adequacao de energia, zinco, proteina, gordura e fibra. Se for caso disso, os atletas eumenorreicas pode aumentar o consumo de energia e fibra de diminuicao de consumo de 1 / 3 para 1 / 2 de seu cereal porcoes / grao de refinado, em vez de fontes de graos inteiros e substituindo algumas frutas fibra porcoes / vegetal, com sucos de fruta / legumes. Conclusao Os nutricionistas podem desempenhar um papel essencial otimizar a saude e desempenho atletico dos atletas vegetarianos de todas as idades e habilidades. nutricionistas esportivos que trabalham com atletas vegetarianos e os seus treinadores e formadores, no entanto, precisam ser sensiveis e informados sobre questoes vegetariano. Neste cenario, o papel do nutricionista e trabalhar com o atleta para garantir um estado nutricional adequado dado suas crencas vegetariana, renda e estilo de vida. Enquanto os atletas devem ser encorajados a comer uma grande variedade de alimentos vegetais, isso nao significa convencer o atleta vegetariano que eles precisam de produtos de peixe, aves ou laticinios na dieta. A posicao da Associacao Dietetica Americana sobre dietas vegetarianas afirma que "dietas vegetarianas sao saudaveis e nutricionalmente adequadas, quando apropriadamente planejadas" (90). Referencias 1. MI Goran, Poehlman ET, RK Johnson. As necessidades energeticas ao longo da vida: novas descobertas com base na medicao do gasto energetico total com agua duplamente marcada. Nutr Res 1994; 15:115-150. 2. Thompson J, MM Manore. Preditos e medidos taxa metabolica de repouso dos atletas de endurance masculino e feminino. J Am Diet Assoc 1996; 96:30-34. 3. Poehlman ET, Melby MI Goran CL. O impacto do exercicio e da restricao dietetica sobre o gasto energetico diario. Sports Med 1991; 11:78-101. 4. Toth Poehlman, MJ. Atividade simpatica do sistema nervoso e taxa metabolica de repouso em vegetarianos. Metabolismo de 1994; 43:621-25. 5. Grandjean A. O atleta vegetariano. Phys Sportsmed 1987; 15:191-194. 6. Houtkooper L. selecao de alimentos para esportes de resistencia. Med Sci Sports Exerc 1992; 24: S349-S359. 7. M Messina, Messina V. O guia do nutricionista para dietas vegetarianas, Gaithersburg, Maryland: Aspen Publishers, Inc, 1996 8. Bergstrom J, L Hermansen, Hultman E, Saltin B. Dieta, o glicogenio muscular e desempenho fisico. Physiol Rev Bras 1967; 71:140-150. 9. Nilsson LH, Hultman E. glicogenio hepatico no homem, o efeito da inanicao total ou uma dieta pobre em carboidratos seguido de realimentacao carbo-hidrato. Scand J Clin Lab Invest 1973; 32:325-330. 10. O'Keeffe KA, RE Keith, GD Wilson, et al. A ingestao de carbo-hidrato e desempenho