Sou suspeita a escrever sobre esse poema, ja que o declamei por muito tempo. Admiro muito os versos de Guilherme Collares e sua visao tao particular sobre a poesia. Esse poema, porem e interessante especialmente por mostrar a importancia que algumas coisas, as vezes antigas e esquecidas, abandonadas e deterioradas, continuam tendo para as pessoas que com elas conviveram. Nao pela sua importancia material e estetica, mas pela sua importancia sentimental. Por tudo o que se passou naquele lugar, as vezes, por algumas geracoes, e que aos poucos, foi virando Cultura.O video no final e a minha interpretacao, apresentada na Interregional do ENART, em Soledade, em 2010, muito bem acompanhada pelos amigos Leandro Ebert, no violao, e Pedro Lemos, no violino.Requiem a Uma Cozinha de PedraAutor: Guilherme CollaresNuma querencia que tive,de campo de sonho e vida...Um antigo fortim de pedrasde uma cozinha campeirame retornou pro meu eu,adormecido em mim mesmo...Me deserdo dos meus olhospelas tristezas que vejono pago que conheci......com saudades da criancaque mudou... mudei; mudastes...... e por meus olhos, eu vi!A cumeeira da cozinhacansou de exercer seu fim......e por seus olhos, eu vi...esta saudade daninhaque nasceu, na tardezinha,quando as pedras - da cozinha,retornaram pro seu meio.O que um dia foi da terra,para a terra ha de voltar!... neste eterno renovardo tudo que em nos existe.Nao vao, as magoas do triste,a lei dos tempos mudar!Protetora - no seu eu...mescla de forte e de buena;misteriosa, cheia, plena...Com semblantes de passado.Memoriais escrituradosem cicatrizes terrenas.Foi quando me vi brotadoque tive do teu mais terno...Mateava - de manha cedo;"tardecita"- sol de inverno...com a alma da cozinharevivendo na fumacameus antigos ancestrais;a ensinarem - lampeiros,o seu mister - de campeirosde sabios e de guerreiros,aos que seguiram-se apos...No fogao - ha muito so;cansado da solidaode nao ter a companhiados seus velhos tauras-pais,que matearam em teu seio...restou - solito e tristonho,o empredrado das brasas,das muitas chamas de patria,de fogao e coracoes,que aqueceram os teus dias..."yerva amarga"e picuma...... e foi graxa de costela,foi tisnado de cambona,muitas crias de cadelaque o teu calor "acunou".Numa fresta centenariaque se abria na cumeeiracom frente de corruirasensinaram para os homensos segredos de uma vidade harmonia com seu meio.Um banco velho marcado- com marcas de muitos longes -de estancia, historia e passado...As velhas marcas que outroraretocavam nos setembrospelos quartos das eguadas...Que fizeram muitos rastros,de leguas... leguas e leguas,nas picanhas dos tambeiros...pra sangrar nos matadouros,na carnica das charqueadas.... Essas marcas velhaqueavamnos costados do banquito.Foi o berco do meu sangue...de bugre, de pelo-duro,de negro, de castelhano,de mouro... do que sou hoje!...um resumo ensimesmadoda mescla continentina,que brotou na cisplatinadas sementes do passado.Foi a marca de uma racaque nasceu embrutecida,e viveu na dura lidadas tropas e gadarias...que dobrou as inverniascom poncho-patria e "sombrero".Foram estes o sinueloaos matreiros da culturaque cultuam as memoriase valores verdadeiros.Eu vi...... meus olhos viram...coracao negou-se a olhar!... o fortim a retornarao seu meio original!;a cozinha maternalja nao aquece os meus dias,o tempo desmancha sonhosnum processo natural.E o chao chamou para semprea cozinha - para si......e por meus olhos, eu vi...coracao nem enxergou!So a saudade me restouneste requiem a cozinha...da querencia... que era minha...... no pago que conheci...