mais conhecido e, consequentemente.apreciado, contudo, isso nao significa que sua presenca esteja limitada aoestado da Bahia, muito pelo contrario, hoje em dia pode ser encontrado Brasilafora. Aqui em Fortaleza eu tive a oportunidade de come-lo e entender porque emuito conhecido. Nao sei se a senhora responsavel por essa delicia e procedenteda Bahia, mas estava caracterizada como uma tipica baiana. Destaque para suasimpatia e atencao com seus clientes. Em nenhum momento se importou que registrassemosseu tabuleiro (recipiente utilizado para expor os alimentos).Responsavel pelo saboroso acaraje.No tabuleiro da baiana. Acaraje da Tia Lucia.Vai um acaraje?O acaraje emuito bom e a soma dos ingredientes proporciona um sabor peculiar que pode seracrescentado de pimenta a gosto. Para provar a especialidade em sua totalidade, fizmeu pedido com somente um pouco de pimenta. Mas o pouco desse povo aquisignifica muito. E o resultado foi apenas um; fogo saindo pela boca. (Risada Sacana).So uma agua de coco gelada para voltar a normalidade. Mas esse e apenas umdetalhe que nao tira a preciosidade do acaraje que certamente sera pedido emoutras oportunidades. O preco? Os anfitrioes nao me deixaram saber. Foram elesque pagaram a conta. Mais uma cortesia. Muito obrigado meus amigos.Quer mais um pouco?Camarada Daniel.Anfitrioes.E teve gente que nao se contentou somente com o acaraje. Nao e verdade Raquel? (Risada sacana)O calcadao daBeira-Mar nao estava cheio e talvez o horario tenha sido o principal responsavel pelatranquilidade. Afinal ja se aproximava das 22 horas de uma segunda-feira. Masainda assim foi possivel presenciar muitos turistas que provavelmente estivessem apassear com a mesma pretensao que a minha; conhecer a cidade que e um dos destinosmais procurados no pais, sobretudo, por causa de suas praias. Porem, dessa vez amovimentacao na capital tambem se justifica pelo jogo da selecao brasileira queacontece no dia 19 de junho. A partida e valida pela Copa das Confederacoes eocorre no estadio do Castelao.Em funcao dohorario nao foi possivel ver a imensidao e beleza do mar, mas outra atracao sefez presente e que de modo surpreendente me fascinou pela grandiosidade e formacomo foi apresentada. Refiro-me a festa junina de Sao Joao. Sim, para a minhafelicidade, cheguei ao nordeste na epoca que concentra uma das festividadesmais conhecidas e populares da regiao. Festa junina de Sao Joao.A apresentacaofazia parte do Circuito de Quadrilhas Juninas promovido pelo SESC. Tivemos aoportunidade de acompanhar duas quadrilhas que proporcionaram um momentomagico. Eu simplesmente fiquei emocionando em presenciar uma das expressoes dacultura popular mais fantastica dessa viagem. Algo com essa magnitude foiverificado somente nas festividades da Bolivia. Uma pequena parte dos participantes da festa junina antes de comecarem a apresentacao.Vai comecar o espetaculo. A festa juninado nordeste e extremamente mais bem realizada do que em outras partes doBrasil. Nao estou desqualificando as quadrilhas das outras regioes, mas aquitem algo diferente que da um brilho maior a festa. A comecar pela importancia atribuidaao evento que e executado com alegria pelos participantes e recebido comentusiasmo e admiracao pela populacao que acompanha o ritmo das musicas (ao vivo) atravesdas dancas dos pares que caprichosamente demonstram muito ensaio pararealizarem a exibicao que e assistida tambem por jurados que definem a melhorquadrilha.