Uma revisao de 20 estudos feita por pesquisadores da Merton College, no Reino Unido, e daUniversity of California (EUA), descobriu que substituir carboidratos por proteinas na dieta pode ajudar a reduzir a picos de acucar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. O objetivo de encontrar uma dieta especifica para o diabetes e a de melhorar o controle de acucar no sangue que, por sua vez, pode reduzir os danos no coracao, olhos, rins e nervos que acompanham a doenca. A analise foi publicada em fevereiro no American Journal of Clinical Nutrition. Todos os estudos analisados tinham no minimo seis meses de duracao e cobriam uma gama de dietas que supostamente ajudavam a melhorar o controle da glicemia, incluindo dietas com baixo consumo carboidratos (fornecendo entre 20 e 60 gramas de carboidratos por dia), vegan, vegetariana, de baixo indice glicemico (IG), rica em fibras, do mediterraneo e de alto teor de proteina (fornecendo de 20% a 30% das calorias em proteina diariamente). As dietas foram comparadas com uma dieta-controle usada em cada pesquisa - alguns trabalhos, porem, usaram dietas-controle muito diferentes, o que pode tornar o resultado menos consistente. No entanto, as dietas-controle mais comuns foram com baixo teor de gordura (menos de 30% de calorias diarias provenientes de gordura) e alto teor de carboidratos (de 50% a 60% de calorias). De acordo com os resultados, as dietas que produziram maiores efeitos no controle glicemico foram a dieta mediterranea e a de alta proteina, que diminuiram os niveis de glicose no sangue em 0,47% e 0,28%, respectivamente, se comparadas com as dietas-controle, enquanto as dietas de baixo IG e baixo carboidrato reduziram a glicemia em 0,14% e 0,12%. Os estudos sobre as dietas vegetarianas e veganas nao apresentaram resultados significativos na reducao da glicose. Os autores afirmam que sao necessarias mais pesquisas para comprovar os efeitos diretos de uma dieta de alta proteina para o controle do diabetes, mas alguns conselhos ja podem ser adotados, como preferir carboidratos que tenham um menor indice glicemico - como os integrais - e investir mais em proteinas magras, como peixes, e gorduras boas, como o azeite. Cross Training /// Challenger Race from GugaBarretoHD on Vimeo. Um dos programas nutricionais mais conhecidos e realizados ate hoje e o de contagem de pontos, que nada mais e, do que contagem de calorias. Nesse tipo de dieta, chocolates e outros alimentos repletos de calorias vazias tem espaco. Qualquer pessoa com o minimo conhecimento em nutricao sabe que uma caloria nao e igual a uma caloria. Ou seja, a substituicao de 100 calorias/pontos provenientes de chocolate ao leite, por 100 calorias/pontos advindos de um file de peixe, nao possui embasamento nutricional. Apenas possuem o mesmo valor calorico.Mas para eu perder peso nao preciso apenas ingerir menos calorias do que eu gasto?Sim, e verdade. Mas considerando uma matematica simploria e ineficaz. Dessa forma, a pessoa que busca reducao no peso corporal, perderia consideravelmente sua massa muscular, alem de apresentar certamente deficiencias vitaminas/minerais, que lhe trarao problemas a curto, medio e longo prazo. Ou seja, em uma proposta de mudanca