Formulas para bebes e produtos lacteos para criancas devem respeitar novas regras de rotulagem, apresentacao e publicidade. O Parlamento Europeu aprovou uma nova legislacao sobre a rotulagem e a composicao dos alimentos para bebes, destinados a fins medicinais especificos e para controle de peso. As novas regras, que pretendem proteger os consumidores, incluem ainda uma lista de substancias, como vitaminas e sais minerais, que podem ser adicionadas a estes alimentos. Um dos objetivos principais do regulamento aprovado e facilitar a distincao entre os alimentos de consumo corrente e os que sao destinados a grupos especificos, neste ultimo caso pessoas que tenham intolerancia a algum componente alimentar. No caso das formulas para bebes, o regulamento determina que a rotulagem, apresentacao e publicidade "nao devem incluir imagens de lactentes nem outras imagens ou textos suscetiveis de criar uma impressao falsamente positiva da utilizacao destas formulas". O objetivo e que nao desincentivem o aleitamento materno. Por outro lado, sao permitidas "representacoes graficas que permitam a identificacao das formulas para lactentes e das formulas de transicao e que ilustrem o modo de preparacao". Quanto as bebidas a base de leite para criancas pequenas, o Parlamento Europeu pede a Comissao Europeia que analise estes produtos e outros semelhantes, no sentido de confirmar de "beneficios nutricionais quando comparados com um regime alimentar normal de uma crianca aquando do seu desmame". Ainda neste ponto, foi solicitado a Comissao Europeia que, se necessario, apresente propostas legislativas especificas para estes produtos. No documento aprovado em Bruxelas foram ainda publicadas regras para os alimentos destinados a desportistas, nomeadamente submetidos a um esforco muscular intenso, sendo que tambem neste caso foi remetido a Comissao Europeia a responsabilidade de verificar se serao necessarias disposicoes especificas para estes produtos. O regulamento estabelece ainda regras para assegurar que residuos de pesticidas nestes produtos sejam restringidos ao minimo. Alimento funcional reduz colesterol, atua no intestino e no envelhecimentoConheca os probioticos, prebioticos, fitoesterois, antioxidantes e as fibras.Produtos nao devem substituir o consumo de frutas, legumes e verduras. Alimentos funcionais servem para enriquecer a dieta com substancias capazes de prevenir o envelhecimento precoce, ajudar no funcionamento do intestino e reduzir a absorcao de gorduras pelo organismo. Produtos como paes, iogurtes, aveia, margarinas, biscoitos e bebidas de soja sao vendidos no mercado desde 1999 acrescidos de compostos como probioticos, prebioticos, fibras, fitoesterois e antioxidantes. Todos eles fazem bem a saude, mas nao devem substituir o consumo diario de alimentos frescos e naturais, como frutas, legumes e verduras. De acordo com o cirurgiao do aparelho digestivo Fabio Atui, o ser humano ja consome opcoes funcionais ha milhares de anos, incluindo na dieta bacterias boas presentes em queijos, massas, iogurtes e outras bebidas fermentadas. A Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) verifica se esses alimentos atendem aos requisitos necessarios e permite que as embalagens contenham uma frase para destacar os beneficios do conteudo. Porem, muitas marcas nao trazem essa informacao claramente ou vendem tao bem que nem divulgam que o alimento e funcional. Ha, ainda, as que divulgam que o produto tem essa caracteristica, embora nao seja cientificamente comprovado. Segundo Atui e