cursista: Vera Lucia Pereira de Souza Unidade: 4 Educacao Alimentar e Nutricional na EscolaEtapa: 02 Data: 22/11/2014Nome da Tarefa: Projeto: Educacao e Saude para Todos EDUCACAOE SAUDE PARA TODOSJUSTIFICATIVA[1]A educacao e saude sao temas transversaisque devem ser focados nos curriculos em todos os niveis de ensino. Deve incluirtodos os elementos curriculares de forma interdisciplinar. Portanto, a EducacaoEspecial constitui-se em importante ferramenta para estimular costumessaudaveis nos alunos com deficiencia intelectual e multipla.OBJETIVOGERALEstimar atitudes e condutas favoraveis emrelacao a alimentacao e a higiene (pessoal, social, mental e espiritual),desenvolvendo a responsabilidade no cuidado com o proprio corpo, promovendo asaude.OBJETIVOSESPECIFICOS- Identificar e investigar o valor nutritivodas frutas, legumes, verduras, carnes, cereais, leite e seus derivados;- Identificar os cuidados com a higienepessoal e dos objetos na preparacao dos alimentos e ao sentar a mesa para asrefeicoes.PUBLICOEste projeto e destinado aos alunos comdeficiencia intelectual e multipla matriculados na Escola Novo Amanhecer APAEde Nova Aurora. DURACAOSera desenvolvido durante o ano letivo.DISCIPLINASENVOLVIDAS- PORTUGUES- Na alfabetizacao empregar palavrasrelacionadas ao tema. Producao textual individual e coletiva.- No jogo interativo que esta no endereco<http://www.sonutricao.com.br/jogos/popupJogo.php?jogo=piramide>,escrever os nomes das figuras que aparecem no jogo e tambem fazer o que solicitaas atividades do jogo.- Assistir ao video Educacao Nutricionalpara Criancas. Disponivel em: <http://www.youtube.com/watch?v=O7xp5f9rUa0>.Duracao: 802. Apos os alunos assistirem ao video produzir desenhos e montarum painel sobre a alimentacao saudavel.- MATEMATICAUtilizar o jogo que esta no endereco <http://www.sonutricao.com.br/jogos/popupJogo.php?jogo=piramide>.Contar as figuras que estao postadas e separar os grupos dos alimentos mineraise vegetais, conta-los. Duzia e meia duzia. Metade. Sistema de medidas: tempo emassa.- ARTE- Pintura, modelagem, recorte e colagem commaterial diverso, desenho livre e dirigido. - Montagem de paineis. Todas asatividades desenvolvidas a partir do tema Educacao e Saude para todos.- CIENCIAS- Repassar o video: Alimentacao Saudavel,disponivel em: <http://www.youtube.com/watch?v=NZgK8e1zzHQ>.Duracao: 513. Apos assistiram ao video trabalhar, em sala de aula, desenhos eatividades que se encontram no seguinte endereco <http://www.ensinar-aprender.com.br/2011/03/mais-atividades-de-alimentacao.html>.- Dia Mundial da Saude- 7 de abril.Trabalhar com os alunos com deficiencia intelectual e multipla as atividadessobre o Dia Mundial da Saude que se encontram no seguinte endereco: <http://www.smartkids.com.br/datas-comemorativas/7-abril-dia-mundial-da-saude.html>.- Receita do Suco Verde. Disponivel em: <http://www.youtube.com/watch?v=dazhR4_WVbA>.Duracao: 727.- Assistir o video Aprenda a Comer.Disponivel em: <http://www.youtube.com/watch?v=3IyErcFfLpQ>.Apos os alunos assistirem ao video fazer o desenho da piramide alimentar equestionar quais os alimentos eles comem mais e, se sao saudaveis ou nao.- ESTUDOS SOCIAIS- Estatuto da Crianca e Adolescente[2](criancas e adolescentes tem direito a protecao integral, isto e, condicoescompletas para seu adequado desenvolvimento. E um conjunto de preceitos queinstituem os direitos dos menores a vida, saude, convivio familiar, educacao...e igualmente suas obrigacoes dentro da sociedade).- Influencias na alimentacao brasileira:tributos das pessoas indigenas, pessoas portuguesas, pessoas negras einfluencias contemporaneas.- EDUCACAO FISICA- Trabalhar os conteudos de formaglobalizada com atividades, ludicas e praticas. - Brincadeiras Dirigidas. -Jogos. - Lateralidade e equilibrio.- AVALIACAOA avaliacao sera realizada durante todo otranscorrer do projeto, por meio de observacoes, explicacoes, pelas conversas,questionamentos e instrumentos avaliativos e parecer descritivo no final decada semestre. Desta forma, sera possivel verificar se teve exito nos objetivosrecomendados.[1]Imagem disponivel em: <http://ronaldosantosbd.blogspot.com.br/2012/09/brasil-acata-169-sugestoes-da-onu-pais.html>.[2]Disponivel em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8069.htm>.Acesso em: 22 nov. 2014.