Existe coisa melhor que familia reunida, dia de sol e praia? Na ultima segunda-feira fomos ao Playland do Floripa Shopping comemorar o aniversario da amiga Isis. Foi a primeira vez que a Valentina "brincou" no parque e pelo jeito adorou! PUDIM GELADO DE MARIA MOLEingredientes 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 1 COPO DE LEITE. 1 VIDRINHO DE LEITE DE COCO 200 ml 1 PACOTINHO DE COCO RALADO 1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO 1 CAIXINHA DE MARIA MOLEmodo de preparo PRIMEIRO COLOQUE O LEITE CONDENSADO NO LIQUIDIFICADOR, DEPOIS COLOQUE O LEITE, DEPOIS COLOQUE O LEITE DE COCO, COLOQUE O COCO RALADO, FACA A MARIA MOLE CONFORME VEM ESCRITO NA CAIXINHA DA PROPRIA MARIA MOLE E JUNTE COM OS DEMAIS INGREDIENTES E POR ULTIMO O CREME DE LEITE.BATE TUDO POR 1 MINUTO E DESPEGE EM FORMAS DE PUDIM CARAMELADAS. LEVE NA GELADEIRA PARA gelar, SERVIR GELADO. Todos ingredientesSatin Creme Cake 500g Agua 112 ml Oleo 100 ml Ovos 225 g Calda Agua 100 ml Harmony Cold Neutro 100g Suco de manga 30ml Recheio Ambiante 300ml Carat Decorcrem branco 150g Suco de manga 100ml Manga fatiada 100g Cobertura Decorcrem branco 80g Morango 5g Cereja 10g Manga fatiada 100g ReceitaModo de fazer:Massa Misturar todos os ingredientes, em uma batedeira (utilizando o batedor raquete) em uma velocidade lenta por aproximadamente 3 minutos ate obter textura lisa. Acomodar a massa em uma forma untada com Untak e assar a 180oC de 25 a 40 minutos, dependendo do tamanho da peca.CaldaMisturar todos os ingredientes ate ficar homogeneoRecheio Misturar todos os ingredientes manualmente ate ficar homogeneo e reservar a manga fatiada..CoberturaDerreter a 40o C o Decorcrem branco ate ficar homogeneoMontagem1- Dividir o Satin em tres parte iguais e umedeca-os2 - Forrar o aro com uma fatia de pao-de-lo, ao redor as fatias de manga, passar o recheio e cubrir com outra fatia de pao-de-lo. Repitir este processo novamente.3 - Cubrir com o Decorcrem branco derretido 4 - Decorar com morangos, cerejas e as mangas fatiadas.5- Finalizar com Harmony neutroRendimento: 1, 831 kgInformacoes adicionais:Mantenha-a sempre gelada, com requintes no acabamento. CAKE ROMEU E JULIETASatin Creme Cake FUBA2kg Agua 450gOleo 400g Ovos 900gGoiabada em cubos 300 gRicota fresca picada 300 g Misturar todos os ingredientes menos a goiabada e a ricotaate que fique homogeneo.Adicionar a ricota e a goiabada, assar em formas retangulares por + ou 20 minutos em forno150 graus. Depois de frio fatiar e passar harmony neutro. Todos ingredientesTegral Brownie 2kg 100%Agua 500g 25% Cara Decorcrem Negro 200g 10%ReceitaModo de Preparo:.Colocar o TEGRAL BROWNIE na batedeira e adicionar a agua..Misturar por 2 minutos em velocidade media utilizando o batedor tipo raquete. .Colocar a massa em formas apropriadas previamente untadas..Assar conforme tabela abaixo: 700g de massa - 25 minutos1.500g de massa - 35 minutos2.000g de massa - 45 minutosTemperatura: entre 170 e 180C..Desenformar o brownie ainda morno e deixar esfriar..Derreter o Decorcrem Negro em banho-Maria ou no microondas e em seguida cobrir o bolo.Informacoes adicionais:Para garantir miolo macio e cremoso, nao ultrapasse o tempo de forneamento.- Servir em tradicionais pedacos quadrados . - Excelente acompanhamento para sobremesas, ex: