Ingredientes- 1 xicara (cha) de acucar mascavo bem cheia- 1 xicara (cha) de aveia grossa- 1 xicara (cha) de aveia media- 1 xicara (cha) de aveia fina- 1 colher (cha) de bicarbonato de sodio- 150 g de margarina derretida (sem sal)- 12 xicara (cha) de farinha de trigo - 1 xicara (cha) de nozes picadas- 1 xicara (cha) de castanhas de caju trituradasModo de preparoNuma tigela, misture o acucar mascavo, a aveia grossa, a aveia media, a aveiafina, o bicarbonato de sodio, a margarina derretida, a farinha de trigo, asnozes picadas e as castanhas de caju.Com o auxilio de uma colher, misture bem os ingredientes ate que a margarinaseja bem absorvida pelos outros ingredientes.Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar, coloque a mistura apertandopara que cubra toda a forma.Leve ao forno pre-aquecido a 200oC por 30 min.Retire do forno e deixe esfriar completamente.Desenforme, retire o papel-aluminio e, com o auxilio de uma faca de serra corte a massa em quadrados no tamanho que desejar.Rendimento: +ou- 25 unidadesDepois de frio, guarde as barrinhas dentro de uma lata ou recipientede vidro (fechado).Receita aprovadissima. Ja fiz varias vezes. Creme de amendoimIngredientes:250g de amendoim torrado e sem pele1 lata de leite condensadoBater tudo no liquidificador,porem e melhor adicionar o amendoim aos poucos, para acertar o ponto de acordocom o seu gosto.Dica: Tambem da para fazer semusar o liquidificador, desde que o amendoim seja triturado ou moido a parte, eai, basta misturar tudo ate acertar o ponto desejado.Uso: recheio, cajuzinho de copinhoou simplesmente para comer de colherada.Quando fiz pela primeira vez, erapara usar de recheio, mas nao deu tempo... cresci comendo amendoim.A. de B. PorAndrea BarrosReceitasuper facil e muito saborosa. Preparo rapido e consumo mais rapido, ainda! Ingredientes:1 kg de cacao (postas medias)Sal, salsa, pimenta, coentro e cebolinha a gostoUmas pitadas de tempero pronto (proprio para peixes; porem, eopcional)12 limao12 tomates maduros (picados)Azeite extra virgem4 dentes de alho1/2 cebola (picada)2 ou 3 pitadas de acucarPreparo:Pegue o cacao, ja descongelado etempere com o tempero para peixes, 2 dentes de alho espremidos e o limao. Coloqueas postas para marinar durante 1 hora ou mais. Depois de decorrido tal tempo,refogue por pouco tempo os 2 dois dentes de alho restantes e a cebola noazeite, acrescente o tomate picado (se quiser tira a pele, e opcional), temperea gosto e refogue ate quase dar ponto de molho. Acrescente o acucar, fervamais um pouco e adicione o cacao ao molho, um fio de azeite e um pouquinho decoentro. Tampe a panela e cozinhe de 15 a 20 minutos em fogo brando.Sirva com cuidado para as postasnao desmancharem. Decore com cebolinha e regue comazeite. Sirva com arroz branco e salada. Por Andrea BarrosIngredientes:2 porcoes medias de arroz [cozido e frio]1 ovo inteiro1 ou 2 pitadas de tempero baianoSalsa e cebolinha [picada]Sal ou um condimento a escolha1/3 de um pimentao medio picado [verde]Farinha de trigo ate dar ligaFermento em po [duas colheres de cafe]50g de queijo picado [opcional]. Uso queijo manteiga ou mussarela.Preparo:Misture muito bem todos os ingredientes,finalizando com o fermento e o queijo, separadamente.Molde os bolinhos entre duascolheres e frite em