Ai, ai, esse cookie e uma delicia. Fica super sequinho e crocante. A receita e super facil e rapida de fazer. Voce nem vai acreditar de tao bom que fica.Pode ser feito com chocolate ao leite mas com o chocolate amargo o contraste doce e amargo fica perfeito.Os americanos gostam de comer o "chocolate chip cookie" (nome completo do cookie em ingles) com leite para suavizar um pouco o doce do biscoito. Aqui no Brasil a gente come com qualquer coisa e vale ate acrescentar um sorvetinho para ficar ainda mais doce e gostoso. =)Para comer do jeitinho como esta na foto acima e so colocar uma bola de sorvete com a calda e castanhas que voce preferir. Tem coisa mais maravilhosa? Abracos e ate a proxima. CookiesRende cerca de 50 cookies Ingredientes:2/3 xicara (cha) de margarina ou manteiga com sal em temperatura ambiente3/4 xicara (cha) de acucar1 ovo em temperatura ambiente1 colher (cha) de essencia de baunilha1 12 xicara (cha) de farinha de trigo1 colher (cafe) de bicarbonato de sodio1 pitada de sal12 xicara (cha) de oleoginosas de sua preferencia(nessa receita ja usei amendoim, castanha-do-para e amendoas)150g de chocolate meio amargo picadoModo de Preparo:Em uma vasilha, com uma colher de pau, misture a manteiga, oacucar, o ovo peneirado (retire a pelicula da gema para os cookies nao ficarem com cheiro de ovo) e a baunilha. Ate ficar homogeneo.Junte ao creme a farinha, o bicarbonato e o sal. Misture bem.Adicione as oleoginosas picadas e o chocolate. Mexa a massa.Pingue colheres (cha) da massa em um tabuleiro, sem untar.Leve para assar em forno pre-aquecido (180oC) por cerca de 10 a20 minutos, ou ate que as bordas dos biscoitos estejam mais escuras.Em dias mais frios voce conseguira modelar a massa com as maos. Faca bolinhas earrume-as na assadeira. Dessa forma os cookies ficarao mais redondinhos e parecidos um com o outro. Voces ja viram os bolos em potinhos que estao rolando por ai? Sao umas gracinhas, faceis de fazer e otimos para dar de presente.Esses que estao na foto sao de chocolate com brigadeiro. Tentei fazer as tampas de tecido para ficar mais bonitinho, mas como voces podem ver nao sou boa com artesanato.Os potes podem ser aqueles de geleia, palmito, azeitona mas tem que ter tampa. Antes de utiliza-los e importante lava-los muito bem e esteriliza-los com agua quente. Dentro e so intercalar camadas de pedacos de bolo ou bolo esfarelado e o recheio. Voce pode fazer do sabor que quiser mas aconselho nao usar frutas in natura pois estragam rapido. Alem disso, dependendo do tamanho do pote, da para comer durante dias (se for possivel resistir, ne?)Abaixo coloquei uns links do blog com opcoes de bolo e recheio que voces podem colocar nos potinhos.http://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2010/06/bolo-com-sorvete.htmlhttp://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2010/09/quadrados-de-chocolate.htmlhttp://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2010/10/bolo-com-chocolate.htmlhttp://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2010/11/bolo-prestigio.htmlhttp://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2010/12/bolo-de-castanha-do-par%C3%A1-com-baba-de.htmlhttp://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2011/02/bolinhos-de-chocolate-com-brigadeiro-de.htmlhttp://cozinhareumadelicia.blogspot.com.br/2013/06/torta-surpresa-de-morango.html (so o bolo)Ate a proxima. Para mim essa receita foi uma grande surpresa. Nao imaginava que pudesse ficar tao gostoso. A abobrinha ficou numa textura muito boa, o frango ficou muito gostoso e o ponto alto do prato e o molho de iogurte com requeijao.Para quem esta evitando carboidratos e uma otima opcao. Alem de ter um baixo