Em todas as atividades desenvolvidaspela Outro Olhar junto ao Centro de Convivencia Itakora, localizado na arearural de Guarapuava-Pr esta a preocupacao com a sustentabilidade. Alem da instalacao de cisternapara captacao da agua da chuva, implantacao de sistema agroflorestal, trilhaecologica, sistemas de fossas por evapotranspiracao, a Outro Olhar vemreutilizando materia organica produzida a partir da extracao de plantas medicinaispara a producao de oleos essenciais. Com a materia organica que sobra das plantasestao sendo realizadas compostagens, que serao reutilizadas na adubacao eenriquecimento do solo. Recentemente foi realizadaoficina de compostagem em sistema de canteiros utilizando principios dabiodinamica e tambem composteiras maiores que ficam junto a area de agroflorestae servirao para adubar a area que tambem recebe plantas medicinais.A compostagem e um processo biologico em que osmicrorganismos transformam a materia organica, como estrume, folhas, papel erestos de comida, num material semelhante ao solo, a que se chama composto, eque pode ser utilizado como adubo. http://www.ib.usp.br/coletaseletiva/saudecoletiva/compostagem.htmAs vantagens deste processo variam desde a finalidadeadequada para mais de 50% do lixo domestico, ao mesmo tempo em que melhora aestrutura e aduba o solo, gera reducao de herbicidas e pesticidas devido apresenca de fungicidas naturais e microrganismos, e aumenta a retencao de aguapelo solo, mantendo a umidade natural.Se voce ficou interessado em conhecer melhor algumas destastecnicas, entre em contato e agende sua visita!aoutroolhar@gmail.comEquipe Outro Olhar Por muito tempo os povosindigenas foram marginalizados e vistos como quem nao poderia fazer parte da sociedadedita civilizada. Tratados com uma visao estereotipada deque nao poderiam participar dos processos decisorios. Mesmo no quedizia respeito aos seus direitos e reivindicacoes, pre conceitos foram sendoformados e ainda permanecem em nossa sociedade. Com o objetivo de possibilitar reflexao e mudanca acerca destes paradigmas,foi realizado em 16 de setembro de 2016, o I Coloquio: Olhares dos VoluntariosSobre as Diferentes Culturas pela Associacao Outro Olhar, Voluntarios do Servico de Voluntariado Europeu e Dirc - Departamento de Cultura da Unicentro. Ocoloquio foi uma das atividades do projeto World Wise Web, de proposicao daAssociacao Joint que tem como apoiador a Uniao Europeia pelo Programa Erasmus +,e possibilitou a apresentacao das experiencias desenvolvidas junto ascomunidades indigenas da etnia guarani por Jessica Veerapen e Matteo Giacobazzi,fazendo uma forte reflexao sobre o que pensamos sobre as comunidades indigenas.A quebra de estereotipos foi apalavra chave de ambos, que ao relatarem as suas expectativas mostraram tambema sensibilidade e gratidao por terem conhecido uma cultura tao particular comoa cultura Guarani. Numa animada conversa colocaramseus pontos de vista, e foram enfaticos em dizer que: os brasileiros, osguarapuavanos precisam estar abertos e quererem conhecer as diferentes etnias eculturas existentes na regiao. E mais: Nao so conhecer, mas fazerparte dos espacos ofertados para dialogos e troca de saberes. O Coloquio foi um importanteespaco para dialogarmos com os diferentes aspectos da cultura. E da mesmaforma nos fez crescer enquanto sereshumanos, nos dando uma visao de mundomais ampla. Possibilitando um melhor entendimento de que cada vez mais a heranca cultural que temose legado dos povos indigenas e que cada vez precisamos nos reaproximar dacultura e nao querer muda-los.Ainda tivemos a presenca das voluntarias Duda Dalzoto e Rafaela Hyczy que nos contaram como foi