Ola pessoal, Iogurte e um alimento funcional porque osmicroorganismos (bifidobacterias) nele presentes ajudam a equilibrar aquantidade de microbios no intestino e auxiliam na prevencao do crescimento demicroorganismos patogenicos. Por isso e reconhecido como um alimento probioticoe imunomodulador (aumenta a imunidade do organismo). Apresenta na suacomposicao bacterias puras, que consomem o acucar do leite (lactose) para obtersua energia e eliminam o acido latico (que coalha o leite). Essas bacteriaspermanecem no aparelho digestivo, colaboram na harmonizacao da flora intestinale combatem a proliferacao de agentes causadores de doencas. Assim se concluique, por manter a integridade do intestino, ele, digamos, "nem prende nemsolta", e sim promove a saude e o equilibrio das microvilosidadesintestinais.MUSSE DEIOGURTE COM HORTELA Calorias por porcao: 61 Rende: 4 porcoesINGREDIENTES 2 claras 1 col. (sopa) de gelatina sem sabor, branca (14 g) 3 col. (sopa) de agua 200 g de iogurte desnatado 2 col. (sopa) de frutose 5 folhas de hortela bem picadas raspas de limao a gostoMODO DE FAZERBata as claras em neve e reserve. Numa tigela coloque a gelatina e a agua edeixe hidratar bem. Leve ao microondas por 30 segundos (ou ao fogo alto embanhomaria) ate dissolver. Acrescente os demais ingredientes, deixando porultimo as claras em neve. Leve a geladeira por 4 horas ou ate ficar bemcremosa.E isso, Bjos Minutry Ola pessoal, A verdade e que o corpo gosta de rotina. Basicamente porque as funcoes que fazem com que nosso organismo funcione tem uma ordem estabelecida. Ha o tal relogio biologico, que e a maneira como essa maquina complexa que e o corpo humano funciona, seu ritmo interno. E preciso observa-lo e respeita-lo para que ele se desenvolva e se mantenha. A nossa maquina, portanto, tambem precisa cumprir determinados "expedientes".Se e assim para um adulto, que conta com uma estrutura corporea ja formada, mais fundamental a rotina se torna para os pequenos, ainda em fase de desenvolvimento. Adotar uma rotina disciplinada, principalmente para a alimentacao, ajuda a ensinar ao corpo os periodos em que melhor podera aproveitar a energia e os nutrientes que a ele sao oferecidos.Sem isso, diversas funcoes podem ser prejudicadas e a sincronia entre as necessidades do organismo e o que ele recebe, quebrada. Alem disso, as criancas terao mais dificuldades para aprenderem a importancia das refeicoes e dificilmente conseguirao desfrutar o equilibrio que uma rotina alimentar proporciona.Cada coisa tem sua horaTodas as manhas, por exemplo, os pequenos precisam de uma carga extra de energia. Alem de quebrar o jejum do periodo do sono, um cafe da manha saudavel e fundamental para que as criancas cumpram determinadas tarefas, como estudar ou participar de atividades fisicas e esportivas, sem dificuldades.A ausencia dessa refeicao, ou a substituicao dos alimentos nutritivos que ela deve conter por outros, podem prejudicar o rendimento escolar e ate o desenvolvimento fisico e intelectual.Inserir um lanche entre o cafe da manha e o almoco, permite um almoco mais equilibrado, sem que a ansiedade ou a fome exagerada cheguem ate a mesa. No periodo da tarde, e interessante oferecer um lanche lacteo (um copo de leite ou iogurte) antes do jantar. Ai, tem-se a quantidade de