O beta-caroteno pode ser uma extraordinaria forca para o sistema imunologico no combate ao cancer e aos radicais livres. Estudos relataram que portadores de cancer no pulmao, estomago, esofago, intestino e utero possuem baixo nivel de beta-caroteno no sangue.Essa substancia pode ser encontrada nas plantas de folhas verde-escuro e laranja escuro. Alguns exemplos: cenoura, batata-doce, couve, rucula, espinafre, brocolis, damasco, abobora, manga, mamao, laranja, entre outros. O cozimento rapido dos legumes nao destroi o beta-caroteno.FONTE: BIAZZI, ELIZA. O Maravilhoso Poder das plantas. 18ed. Sao Paulo: Casa Publicadora Brasileira, 2004. "Nao temos como negar, na maioria dos dias, ao final da tarde, normalmente nos sentimos esgotados. E comum vir aquele cansaco, aquela tensao, ate uma dorzinha de cabeca e mal estar estomacal. Tambem vem a falta de paciencia e o desanimo. O motivo: estamos exauridos de energia, ou melhor, dizendo, fomos sugados. Qual e a causa para tantas perdas de energia? Por que somos tao vampirizados na nossa rotina de vida?Sao muitos os fatores que podem promover os roubos energeticos, mas alguns sao mais marcantes, logo significativos.Antes de tudo, e importante dizer que o corpo fisico humano so existe e se mantem gracas a uma forca vitalizadora essencial que alguns chamam de fluido vital, outros de prana ou simplesmente Ki. Sao muitos os nomes dados ao longo da historia da humanidade, mas o fato principal e que somos energia.A forca vital que nos alimenta recebe influencia direta dos pensamentos e sentimentos que desenvolvemos durante o dia, e e ai que residem os principais detalhes a serem observados quando o assunto for roubo de energia.Pensamentos e sentimentos ruins prejudicam intensamente a qualidade da energia que abastece o campo de energia humano. Da mesma forma, pensamentos e sentimentos positivos promovem a manutencao desta bioenergia...O problema e que somos seres muito emocionais, o que quer dizer, que facilmente entramos de cabeca em uma ou outra emocao intensa, e estas por sua vez, sao como fogos de artificios que explodem, expandem-se e movimentam-se freneticamente. Quando essa explosao de emocoes acontece, seja pelo motivo que for, ha um consumo excessivo de energia vital e a bioenergia humana se desequilibra.Entao, junte todos esses acontecimentos do dia, enumere-os um a um, e perceba que esses eventos sao muito comuns na vida da esmagadora maioria das pessoas deste mundo.Seu time perdeu nos penaltis, voce sente um estado de nervoso... Voce se desgasta.Voce assiste a uma noticia muito ruim na televisao e sofre com isso... Voce se desgasta.Voce sente raiva no transito... Voce se desgasta.Voce sente medo de nao conseguir pagar as suas contas... Voce se desgasta.Voce se chateia com um amigo, parente ou conjuge... Voce se desgasta.Voce julga o comportamento alheio, faz muitas criticas... Voce se desgasta.Voce reclama da vida, do seu cabelo, do seu cansaco... Voce se desgasta.Todos esses eventos comuns na vida da maioria das pessoas sao os principais responsaveis pelo estado de exaustao energetica que normalmente nos encontramos ao entardecer. Este fator contribui muito para o aumento da intolerancia, do estresse, da raiva, da falta de amor e das doencas fisicas e emocionais no mundo.Mas a principal causa