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1. O Sofrimento e a Liberdade de Escolha: Pais amorosos anseiam por proteger seus filhos da dor desnecessaria. Mas os pais que sao sabios conhecem o perigo da protecao excessiva. Eles sabem que a liberdade de escolha jaz do coracao do que significa o ser humano, e que um mundo sem escolha seria pior do que um mundo sem dor. Pior ainda seria um mundo cheio de gente que poderia fazer escolhas erradas sem sofrer qualquer dor. Ninguem e mais perigoso do que o mentiroso, o ladrao ou o assassino que nao sente o mal que esta causando a si e aos outros (Gn. 2. 15-17).2. A Dor Nos Avisa do Perigo: Odiamos a dor principalmente naqueles que amamos. Mas sem o desconforto o doente nao procuraria o medico. Os corpos exaustos nao buscariam o descanso, os criminosos nao temeriam a Lei, os filhos ririam da correcao. Sem as dores da inconsciencia, a insatisfacao diaria do tedio ou o anseio vazio pela importancia, as pessoas que foram feitas para encontrar satisfacao em um Pai Eterno, se contentariam com muito menos que isso. O exemplo de Salomao, seduzido pelo prazer e instruido por suas dores, nos mostra que mesmo os sabios entre nos tendem a se desviar do bem de Deus, ate serem aprisionados pela dor resultante das proprias escolhas limitadas.3. As Dores e as Coisas Ocultas do Coracao: O sofrimento e sempre provocado pelas maos dos outros, mas ele tem um modo de revelar o que esta em nossos proprios coracoes. A capacidade para amar, ter misericordia, irar, invejar e orgulhar jazem latentes ate serem despertadas pelas circunstancias. Forca e fraqueza de coracao nao sao encontradas quando tudo esta indo do nosso jeito, mas sim quando chamas de sofrimento e tentacao provam o valor do nosso carater. Assim como o ouro e a prata sao refinados pelo fogo, e carvao precisa de tempo e pressao para se tornar um diamante, assim o coracao humano e revelado e desenvolvido por suportar a pressao e o calor do tempo e das circunstancias. A forca de carater e revelada nao quando tudo esta bem, mas na presenca da dor e do sofrimento humano.4. A Dor e as Divisas da Eternidade: Se a morte e o fim de tudo, entao uma vida cheia de sofrimento nao e justa. Mas se o fim dessa vida nos leva ao comeco da eternidade, entao as pessoas mais afortunadas no universo sao aquelas que descobrem, atraves do sofrimento, que esta vida nao e tudo o que temos para viver. Aqueles que encontram a si mesmos e ao Deus eterno atraves do sofrimento nao desperdicaram suas dores. Eles permitiriam que sua pobreza, tristeza e fome os conduzisse ao Senhor da eternidade. Esses sao os que hao de descobrir para sua alegria infindavel porque Jesus disse: Bem aventurado sao os pobres de espirito, porque deles e o Reino de ceus.5. A Dor Nos Desprende Dessa Vida: Com o tempo, nosso trabalho e nossas opinioes sao menos e menos procuradas. Nossos corpos comecam a piorar com o desgaste e pouco a pouco caem
num desuso inevitavel. As juntas endurecem e doem, os olhos escurecem, a digestao fica lenta, o sono se torna dificil, os problemas aumentam e as opinioes diminuem. Mas, se a morte nao e o fim, mas apenas o comeco de um novo dia, entao a maldicao da idade avancada tambem e uma bencao. Cada nova dor torna este mundo menos convidativo e a proxima vida mais atraente. A seu modo, a dor prepara o caminho para uma partida maravilhosa.6. A Dor e a Nossa Confianca em Deus: O mais famoso sofredor de todos os tempos foi um homem chamado Jo. Ele perdeu seus filhos no vento e no fogo, seus bens num ataque inimigo e sua saude nos tumores dolorosos. Diante de tudo isso, Deus nao disse a Jo porque isso estava acontecendo. Enquanto Jo rebateu as acusacoes dos seus amigos, o ceu permaneceu silencioso. Quando Deus finalmente falou, Ele nao revelou que o Seu mais antigo inimigo, Satanas, havia desafiado os motivos de Jo em servir a Deus. O Senhor tambem nao pediu desculpas por permitir que Satanas testasse a devocao de Jo. Pelo contrario, Deus falou sobre as cabras monteses dando a luz, filhotes de leao cacando, corvos no ninho, as largas passadas do cavalo, as maravilhas dos ceus, os segredos do mar e o ciclo das estacoes. Jo pode concluir que se Deus tinha poder e sabedoria para criar este universo fisico, havia razao para se confiar nesse mesmo Deus nos tempos de sofrimento.7. Deus Sofre Junto Conosco: Ninguem tem sofrido mais do que nosso Pai no ceu. Ninguem tem pago um preco maior por permitir que o pecado entrasse no mundo. Ninguem tem sofrido tao continuamente por causa da dor de uma raca arruinada. Ninguem tem sofrido como Aquele, que pagou por nossos pecados no corpo crucificado do Seu Proprio Filho, do que Aquele que, quando estendeu seus bracos e morreu, nos revelou o quanto nos ama. E este Deus que, ao nos atrair a si mesmo, nos pede para confiar nele quando estamos sofrendo e quando aqueles que nao sao mui queridos choram em nossa presenca. (1 Pd. 2.21; 3.18; 4.1)8. O Conforto de Deus e Maior Que a Dor: O apostolo Paulo implorou ao Senhor que tirasse uma fonte nao identificada de sofrimento. Mas o Senhor recusou dizendo: Minha graca e suficiente para ti, pois o meu poder se aperfeicoa na fraqueza. Ao que Paulo respondeu: Por isso, de boa vontade antes me gloriarei nas minhas fraquezas, a fim de que repouse sobre mim o poder de Cristo. Pelo que sinto prazer nas minhas fraquezas, a fim de que repouse sobre mim o poder de Cristo. Pelo que sinto prazer nas minhas fraquezas, nas injurias, nas necessidades, nas perseguicoes, nas angustias por amor de Cristo. Porque quando estou fraco, entao e que sou forte (2 Co. 12.9,10). Paulo aprendeu que ele preferia estar com Cristo no sofrimento do que sem Cristo na saude e circunstancias agradaveis.9. A Dor nos Aproxima dos Outros: Ninguem escolheria dor e sofrimento, mas quando nao ha escolha, resta alguma consolacao. Os
desastres naturais e os tempos de crise tem uma forma de nos reunir. Furacoes, incendios, terremotos nos conduzem a nossa sensibilidade. Repentinamente nos lembramos da nossa propria mortalidade e que as pessoas sao mais importantes que coisas, que precisamos uns dos outros, e acima de tudo, precisamos de Deus. Cada vez que descobrimos o conforto de Deus, em nosso sofrimento, nossa capacidade de ajudar os outros e aumentada. Isso Paulo tinha em mente ao escrever. ... Pai das misericordias e Deus de toda consolacao, que nos conforta em todas as nossas tribulacoes, para que possamos confortar aqueles que sao atribulados, com o consolo que nos somos consolados por Deus. (2 Co. 1.3-4).10. Deus Transforma o Sofrimento em Bem: Essa verdade pode ser melhor vista em muitos exemplos da Biblia. Atraves do sofrimento de Jo, podemos ver um homem que nao apenas teve um conhecimento mais profundo de Deus, mas tse tornou numa fonte de encorajamento para todas as geracoes vindouras. Jose foi rejeitado, traido, vendido como escravo aprisionado injustamente. Nele vemos alguem que pode dizer aos que o feriram: Vos intentaste mal contra mim... . Deus o transformou em bem (Gn. 50.20). Quando tudo em nos grita contra os ceus por permitir o sofrimento, temos motivo para considerar o resultado e alegria eterna de Jesus, o Qual em Seu proprio sofrimento na cruz de um condenado, clamou: Deus meu, Deus meu, por que Me desamparaste? (Mt 27.16).Se a deslealdade e o sofrimento da vida nao te deixam aceitar que um Deus no ceu Se preocupa com voce, considere o sofrimento dAquele que o Isaias chamou de Homem de dores e experimentado nos sofrimentos (53.3). Pense em suas costas dilaceradas, Sua fronte ensanguentada, Suas maos e pes perfurados pelos cravos, Seu lado rasgado, Sua agonia no Getsemane e no Seu grito de abandono. Considere que ele declarou que nao estava sofrendo por seus pecados, mas pelos nossos. Para nos dar o direito de escolher, Ele nos deixa sofrer. Mas Ele mesmo carregou a dor e penalidade final por todos os nossos pecados (2 Co. 5.21; 1Pd. 2.24).Texto selecionado pelo irmao Delcio Meireles
Faltando quatorze dias para o inicio do festival brasileiro da cerveja deste ano, que ocorre de 09 a 12 de marco no Parque Vila Germanica, em Blumenau, o Loucos Por Ales te adianta o que voce ira encontrar por la e por que nao perder este evento, que e considerado a Meca cervejeira brasileira.Contrariando a logica da maior parte dos festivais, como nos ja descrevemos aqui, o festival e muitissimo bem organizado e e uma verdadeira oportunidade de conhecer muitas novas cervejas. Sendo uma das maiores datas do calendario cervejeiro brasileiro, o festival de Blumenau atrai muitos lancamentos de novas cervejas, preparadas pelas cervejarias especialmente para estreia no evento.Quais as vantagens do festival?1 - Variedade de rotulos - As cervejarias mais importantes e mais premiadas do Brasil estarao expondo la. Sao centenas de rotulos frescos sendo servidos lado a lado em apenas um evento.2 - Conheca o cervejeiro - A grande maioria dos cervejeiros vai pessoalmente ao evento. Portanto, apesar da correria, voce pode, literalmente, tomar uma com o criador da obra de arte.3 - Precos atrativos - O preco do ingresso (de R$12 a R$25) esta entre os mais baixos praticados no ramo. Ja o valor dos chopes, julgando pelos anos anteriores, e um pouco menor do que e praticado nos bares. Aparentemente o festival realmente serve como vitrine, para que as pessoas conhecam os rotulos e voltem a comprar os produtos.4 - Doses menores - Em Blumenau voce tera a oportunidade de comprar chopes em doses de 100ml, o que te permitira provar de varios estilos e varias cervejarias diferentes sem perder a referencia. Sugerimos, ate, que dividam os rotulos mais potentes com um amigo para aproveitar ainda mais. Uma outra vantagem das doses menores e poder arriscar e provar cervejas que voce ainda nao teve coragem de provar, seja pelo elevado preco ou pela fama de cerveja ruim, nem que seja para confirmar que ela nao te agrada. Em suma, quanto maior a variedade de rotulos que voce provar, melhor. 5 - Espaco adequado - A vila germanica, em Blumenau, e um espaco grande, com pavilhoes cobertos, diversos restaurantes, palcos, pontos de agua para lavagem de copos e estrutura adequada de banheiros, voce nao passara nenhum tipo de necessidade neste evento.6 - Expositores - Nem so de cerveja vive o homem. Muitos outros produtos relacionados ao universo cervejeiro estarao expostos e disponiveis para compra durante o festival. Sao copos, maquinas, insumos, camisetas e ate equipamentos profissionais de cervejaria, tudo em um evento so. Alem de cursos e palestras que ocorrem paralelamente ao festival.7 - Lancamentos - Alem de aproveitar as cervejas que estao sendo lancadas durante o evento, voce podera provar as cervejas que forem premiadas no concurso que acontece concomitantemente ao festival. Concorde ou nao com o resultado do concurso, junte os seus amigos e discuta o assunto.8 - Encontre o pessoal - Quem e admirador da cerveja de qualidade nao perde o evento, entao voce ira encontrar os amigos, os figuroes, os mestres cervejeiros, os caseiros, jornalistas, blogueiros. E nos, do blog Loucos Por Ales, mais uma
vez, marcaremos presenca no Stand Takeover no stand do Mad Gulliver, responsavel pelo Beertone.(saiba um pouco como foi no ano anterior)O lancamento que merece nosso destaque neste ano e para a aguardadissima Katrina, da Yankee Nanocervejaria, de Curitiba. A cerveja Katrina foi a campea do IV Concurso Estadual de Cervejas Caseiras da ACervA/SC, ocorrido em maio de 2015. Trata-se de uma Russian Imperial Stout maturada em Amburana, uma autentica representante do estilo, cerveja de elevada complexidade, com aroma marcante da madeira e maltes torrados, apresenta paladar adocicado e suave, a despeito do elevado teor alcoolico.Por ter sido a receita campea do concurso catarinense de 2015, ela ganhou uma versao industrializada, em Janeiro de 2016, na cervejaria Schornstein, de Pomerode, e estara disponivel para degustacao no festival. Em primeirissima mao, tivemos a oportunidade de provar a versao de panela, que competiu no ano passado, e estamos ansiosos pelo lancamento em Blumenau.Cerveja Katrina, da Yankee em parceria com a Schornstein Ate la, nos vemos em Blumenau!
linha de "O que ninguem vai te falar sobre festivais de cerveja", elencamos os dez mandamentos dos eventos cervejeiros.Desde que comecamos a nos interessar por cerveja, visitamos diversos eventos e festivais e agora fazemos questao de, pelo menos, passar pelos eventos mais importantes. Aprendemos muito com esta experiencia e vamos ilustrar a realidade da organizacao de eventos cervejeiros com estes dez mandamentos.Alguns dos mandamentos nao sao exatamente falhas de organizacao ou culpa do evento, mas sao desvantagens claras em relacao a sentar em um bom bar para apreciar sua cerveja. Vale tambem ressaltar os eventos que foram mais cuidadosos com estes fatores, proporcionando melhor experiencia aos seus convidados:1 - Cervejas Curitibanas - Quintana Cafe e Restaurante: Tirando alguns pequenos descuidos com a forma de apresentar e servir a cerveja, o Quintana cuidou de tudo na comemoracao de seus sete anos.2 - Festival Brasileiro da Cerveja - A Vila Germanica, em Blumenau, e a sede mais do que apropriada para o grande evento de maior qualidade que ja presenciamos. Alerta: Nao sao todos os eventos que cumprem com todos os requisitos abaixo, mas mais da metade estara disponivel no proximo final de semana, no evento mais proximo de voce.1 - Aguardaras em filasImagem: antropologiajuridicauesbA fila e regra nos eventos cervejeiros, seja para comer ou para beber, voce ira encarar filas. Muitas vezes voce tera que enfrentar duas filas: uma para comprar o ticket e outra para capturar sua cerveja. Bonus: Havera fila para o banheiro tambem.2 - Beberas em copos de plastico ou vidros de conservaImagem: www.beercast.com.br/Com muita gente por todos os lados, e praticamente impossivel prover copos adequados a todos. (Exceto Dum Day, que forneceu cristal a cada um de seus participantes). A moda, atualmente, e vender o caneco de acrilico ou copo de plastico, com a opcao de devolver o dinheiro ao fim do evento, mediante a devolucao do copo. Cabe ressalvar que o canequinho acrilico e legal, mas que quando voce vai a um local especializado, deveria ter a oportunidade de beber em um copo de vidro, devidamente higienizado. Sabemos que a logica de um evento ou festival e outra, mas este e um fato negativo quando em um festival.3 - Ficaras em peSim, nao ha lugar para todos se sentarem e, mesmo que houvesse, a maior parte do tempo voce estara em pe em uma fila.4 - Comeras malEm eventos cervejeiros a regra e: Hanburguer de Food Truck. Ou seja, comida ruim e cara. Voce ira pagar caro para comer em pe um lanche de baixa qualidade, servido em pequena quantidade. 5 - Estacionaras em qualquer lugarImagem: cgn.uol.com.br/Esta certo que bebida e direcao nao combinam, mas quem e adepto do motorista da rodada nao tem onde estacionar o carro. Nos, que vamos de bike, tampouco somos contemplados com espaco adequado ou seguranca de estacionamento. 6 - Gastaras todo o seu dinheiroSim, os eventos normalmente nao tem promocoes convincentes de cerveja e, como mencionado no mandamento de numero 4, a comida e carissima.7 - Beberas cerveja estragada Talvez o maior desgosto de um apreciador de cervejas seja tomar um chope
com defeito. Desconfiamos que alguns eventos sao organizados com o intuito de acabar com barris que possuem algum defeito (off-flavours, contaminacao ou prazo de validade). A maioria dos eventos cervejeiros, infelizmente, tem servido chopes com algum defeito. 8 - Beberas cerveja mal servidaImagem: blogs.estadao.com.br/Alem de ser servido num copo inadequado, seu chope sera servido com pressa (pois ha fila), possivelmente por uma pessoa que nao foi propriamente treinada (e necessario contratar muitos profissionais para atender a um batalhao de bebedores). Como ja dissemos em "maneiras simples de dizer se um bar de cerveja e serio", o bico da chopeira nao deveria tocar o copo e, muito menos, o conteudo que fora servido. Mas, em alguns eventos, vale tudo: cerveja escorrendo pelo chao, bico da chopeira mergulhado na cerveja servida, troca do barril sem limpeza de mangueiras. Higiene zero.9 - Nao lavaras suas maosA regra e, gente suada e engordurada para todos os lados. Alem de ter que aguardar na fila para utilizar um banheiro quimico, voce provavelmente nao tera local apropriado para lavar suas maos. Se comer um hamburguer, deve se contentar apenas com o guardanapo. Mais uma vez, nota zero para higiene. Nao e de se admirar que tanta cerveja contaminada seja servida neste tipo de evento. Nem todos os eventos oferecem torneiras para limpeza dos copos, que deveria ser obrigatoria neste tipo de situacao.10 - Ficaras exposto ao tempoImagem: wp.clicrbs.com.br/Este e um ponto que esta melhorando muito, mas como a maior parte dos eventos ocorre a ceu aberto e, invariavelmente ha fila, voce tera que encarar sol, chuva, frio, ou o que Sao Pedro mandar para voce neste dia.
Esse ano tivemos o prazer de ter um dos Loucos como jurado do Premio Bom Gourmet - Os melhores de 2015, Gazeta do Povo, na categoria carta de cerveja.Fonte: Gazeta do PovoO criterio de escolha leva em conta a quantidade de rotulos, chopes e servico, sendo restrito aos estabelecimentos que servem comida.Como fizemos nos dois anos anteriores, quando jurados da Veja Comer & Beber (veja aqui e aqui), fazemos questao de explicar as razoes do(s) voto(s), ate por respeito aos demais concorrentes.Primeiramente, deixamos registrado os parabens para o Bar Hop'n Roll, eleito como a melhor carta de cerveja pelo segundo ano consecutivo, e tambem aos demais indicados: Clube do Malte e Barbarium Beer Pub.Mas o voto do nosso jurado foi para o bar O Pensador.Antes de explicar o motivo do voto, um pouco sobre o bar. O Pensador ja existe ha um bom tempo (desde 2005) na rua Visconde do Rio Branco, esquina com a Alameda Julia da Costa, no Centro de Curitiba.Fonte: Facebook/opensadorEm dias quentes e possivel desfrutar das mesas ao ar livre, colocadas nas calcadas, um dos poucos assim na cidade.Desde seu inicio, o bar tem forte ligacao com a musica, em especial o Jazz.Ha pouco mais de 1 ano, com os novos donos, que ja frequentavam o bar por conta da musica, O Pensador passou a ter uma forte ligacao tambem com as cervejas artesanais.De la pra ca, o bar aumentou o numero de torneiras de chopes, em torno de 10 opcoes, sempre dando preferencia para as marcas regionais como Waybeer, Bodebrown, Bastards Brewery, Klein, Dum, Gauden Bier, Tormenta e etc. Possui tambem aproximadamente 60 rotulos em garrafas.Fonte: Facebook/opensadorO bar continua com shows semanais de jazz e blues. Outro ponto de destaque e o cardapio, que manteve os "carros chefes" do O Pensador la dos primordios, que consagrou pratos como o Pica-Pau na mostarda. Vale recomendar tambem o Chacaburguer, excelente sanduiche da casa, acrescentado ao cardapio pela nova gestao.O Pensador, apesar de nao possuir tantas torneiras quanto Barbarium e Hop'n Roll, nem tantos rotulos quanto esse ultimo e o Clube do Malte, possui o suficiente para passar bem a noite toda, sem enjoar de um estilo ou marca.O grande diferencial, ao nosso ver, e a qualidade do servico, visto que nunca tivemos experiencia com chopes velhos ou estragados, ou a, igualmente ruim, experiencia de tomar um bom chope em copos sujos e mal cheirosos.Esse bar, sem pretensoes megalomaniacas em relacao ao numero de chopes e cervejas, possui uma carta bem resolvida que atende a todos os gostos, acompanhado de boa musica, ambiente intimista e excelente comida.Ah, outro ponto muito importante. Quem nunca teve problema para escolher um happy hour com um grupo mais heterogeneo de amigos? Sempre tem aquele que se recusa a ceder para as cervejas artesanais (pelos mais diversos motivos), ou ainda, aqueles que sao adeptos dos destilados e outros drinks. Pois e, no O Pensador e possivel conciliar todos esses gostos, ja que e um dos poucos bares com chopes e cervejas artesanais que tambem trabalha com um boa variedade de cervejas mainstream como Heineken e
Antarctica Original, tambem contando com vinhos e destilados de todo genero.Em suma, nao e a maior carta de cerveja da cidade, mas compensa na boa qualidade do servico e na escolha dos rotulos. Afinal de contas, tamanho nao e documento.E ai, entenderam o porque?
empresas empregam muito mais pessoas e como regra possuem um impacto degradante muito menor, ambientalmente falando, em todos os sentidos possiveis da palavra, ambiente natural, de trabalho etc.)Entao, me parece que se utilizar de um consumo consciente, fortalecendo a economia local, e um argumento verdadeiramente liberal, ao inves de apenas buscar precos, comprando das grandes e mantendo o circulo vicioso de exploracao levadas a efeito por essas megaempresas e, pior, financiadas por nos mesmos.No fim, acabamos pagando mais caro por produtos que sempre tivemos acesso gratuito. Nao acha estranho comprarmos agua da Coca-Cola? Coisa que sempre tivemos acesso gratuito e irrestrito e, em grande medida, ainda temos. Ate hoje nao conheci ninguem que tenha morrido bebendo agua da torneira. Por isso, a meu ver, sao validas as campanhas e incentivos para compra do comerciante local e nao de uma multinacional, so porque essa oferece melhores precos (o que nem sempre e verdade).Claro e, que tais incentivos nao retiram desses comerciantes a responsabilidade de prestarem um servico adequado ao seu cliente. No mundo das cervejas, isso significa o cuidado no trato do seu principal produto, a tal cerveja. Coisa que ainda e muito deficiente na realidade nacional, em especial na quantidade cada vez maior de bares que passam a trabalhar com cervejas de maior qualidade. (Para identificar se o bar e bom - nao, nao e o que serve chope Brahma - recomendamos a leitura do texto 8 maneiras simples de dizer se um bar de cerveja e serioNesse texto, apenas tracamos um breve panorama para proximas discussoes que estarao cada vez mais em voga nos nucleos cervejeiros nacionais. Em breve esperamos ter mais a dizer sobre os servicos em bares e lojas especializadas, valorizacao do comercio local face a atuacao predatoria das grandes corporacoes, etc. Falando em grandes corporacoes, veja Mais uma cervejaria comprada pela Ambev