de carater geral que, a primeira vista, parecem nao ter nenhuma relacao com o intestino: dores de cabeca, nervosismo, ansiedade, depressao, mau halito, rinites, acne, dermatites, eczemas, fadiga cronica, envelhecimento da pele, dores nas articulacoes, artrose, etc.Essa invasao provoca tambem uma forte baixa das defesas organicas, pois no intestino existem entre 100 e 200 placas de Peyer (aglomerados de nodulos linfaticos localizados principalmente na mucosa do ileo, que tem a mesma atividade das tonsilas: produzir substancias que protegem a mucosa contra a acao de microbios), essenciais para a manutencao do nosso potencial imunologico.Isso, obviamente, abre as portas a varias alergias e intolerancias alimentares.5. Gluten e doenca celiacaO gluten e uma proteina que, infelizmente, esta cada dia mais presente na nossa alimentacao.Ao contrario da crenca comum que o associa sobretudo ao pao e ao macarrao, o gluten existe tambem em varios outros cereais (trigo, cevada, centeio, sorgo) e, obviamente, em todos os seus derivados.As vezes o gluten e utilizado para tornar mais densos cremes e pudins, no presunto cozido e em embutidos como salames, mortadelas, salsicha e inclusive em alguns medicamentos.Com o passar dos anos, especialistas em agricultura selecionaram cereais com conteudo cada vez maior de gluten.Do farro com pouquissimo gluten (que hoje quase ninguem conhece), como aquele usado na Europa na epoca dos antigos romanos, passou-se ao trigo, que contem muito gluten.A grande utilizacao atual do gluten advem do fato de que essa substancia torna as massas mais macias e elasticas uma grande vantagem na panificacao, pois assim o pao fica mole e nao se esfarela quando cortado em fatias.Arroz, milho, quinua e trigo-sarraceno nao contem gluten.A aveia tambem nao, mas como e processada em maquinas que tambem processam cereais com gluten, acaba se contaminando.Mas ja existem, no mercado, marcas de aveia sem gluten.Sao relativamente comuns as alergias ao gluten, nas quais a resposta imunologica e similar aquela que acontece nas demais doencas alergicas de origem alimentar, com o aparecimento de varios sintomas.As vezes essas alergias podem desembocar numa molestia autoimune extremamente grave, a doenca celiaca.Nessa patologia, o sistema imunologico cria anticorpos contra o gluten e pode destruir as vilosidades intestinais e/ou gerar caquexia (estado de magreza extrema), e inclusive levar a morte.O que podemos fazer?Os laxantes infelizmente hoje bastante usados constituem apenas um beneficio momentaneo. A longo prazo, eles tendem a danificar a mucosa intestinal.Para limpar o intestino de forma radical, pode-se fazer algumas sessoes (no maximo quatro ou cinco) de lavagens intestinais (hidrocolonterapia) e outros tratamentos ainda mais completos.Mas eles exigem acompanhamento medico ou de um hidrocolonterapeuta.Para manter limpo o intestino, convem retomar o velho, sabio e salutar habito de refazer periodicas desintoxicacoes intestinais.Um dos primeiros sinais de que nosso intestino esta carregado de impurezas e o aparecimento de cravos, espinhas, furunculos e outras inflamacoes na pele.Se procurarmos eliminar essas inflamacoes com o uso de pomadas, corremos o risco de bloquear essa descarga e fazer com que o corpo acumule as impurezas em algum outro orgao ainda mais importante do que a pele.Criam-se assim os pressupostos para problemas bem mais graves.Dieta para curar o intestinoUma alimentacao correta e saudavel e