As emocoes como inseguranca, medo e ansiedade fazem parte do nosso dia-a-dia e levam, silenciosamente, ao desequilibrio bioquimico do Sistema Nervoso Central.Por isso, PARE, REFLITA E ADOTE METAS PESSOAIS RELAXANTES!!Ofereca o que seu CORPO e seu CEREBRO precisam e despreze o desnecessario.Sao varias as pesquisas cientificas que vem demonstrando a estreita relacao entre o equilibrio de nutrientes e as complexas reacoes cerebrais. Alguns alimentos fornecem nutrientes importantes que participam da producao dos neurotransmissores, mensageiros quimicos que favorecem a comunicacao entre as celulas do Sistema Nervoso. Tres desses neurotransmissores estao diretamente relacionados ao humor: a serotonina, a dopamina e a noradrenalina.A serotonina e uma substancia sedativa e calmante. e tambem conhecida como a substancia magica que melhora o humor de um modo geral, principalmente em pessoas com depressao.Ja, a dopamina e a noradrenalina proporcionam energia e disposicao.Os niveis cerebrais de serotonina sao dependentes da ingestao de alimentos fontes do aminoacido triptofano e de carboidratos.A ingestao de carboidratos complexos leva ao aumento nos niveis de insulina, que auxiliam na "limpeza" dos aminoacidos circulantes no sangue e facilitam a passagem do triptofano para o cerebro.O triptofano, uma vez no cerebro, induz a producao de serotonina que reduz a sensacao de dor, relaxa e ate induz e melhora o sono.Uma alimentacao pobre em carboidratos, assim como uma alimentacao com excesso de proteinas, por varios dias, pode levar a alteracoes de humor e depressao. O caminho e o equilibrio! Coloque porcoes de Bom Humor no seu prato!Fontes de Triptofano: leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, carnes magras, peixes, nozes, banana, arroz, batata, feijao, lentilha, castanhas, abacate, soja e derivados.Fontes de Carboidratos: paes e cereais integrais, biscoitos integrais, massas integrais, arroz integral e selvagem, legumes, frutas e mel. A cerveja e uma bebida fermentada que, quando consumida em excesso, leva a formacao de gases com consequente distensao abdominal, dando origem a famosa, deselegante, protuberante e odiada "barriguinha".Apesar de ser uma bebida com baixo teor alcoolico -- 1 latinha de cerveja tem em media 6% de alcool e por volta de 130 calorias e a bebida eleita pelo brasileiro que por sua vez acaba exagerando na dose e consumindo alem da conta.Uma cervejinha nao tira ninguem da linha mas sem duvida, nao ha abdomen que resista a elegancia.Principalmente quando acompanhada pelos engordurados e "engordativos" petiscos (salaminho, provolone, pasteizinhos, croquetes, amendoins, pistaches, castanhas e outros).Em contrapartida, tomar cerveja de estomago vazio provoca hipoglicemia (baixas taxas de acucar no sangue) com sintomas de palidez, tontura, fraqueza e mal estar geral.Extrapolar no consumo da cervejinha, ou qualquer outra bebida alcoolica, leva nosso corpo a buscar e priorizar mecanismos de desintoxicacao para a eliminacao do etanol (alcool) com consequente prejuizo no metabolismo de carboidratos, gorduras e proteinas. Esse desvio no metabolismo proporciona o acumulo de energia sob a forma de gordura corporal (barriguinha, barrigona, pneuzinhos e todas as formas de "gordurinhas").Cada grama de alcool fornece 7 calorias, quase a quantidade de 1 grama de gordura (9 kcal). Com o agravante que as bebidas alcoolicas nao fornecem nenhum nutriente de significativa relevancia, apenas energia.Excesso de energia, sem gasto, acumula-se sob a forma