thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
e sabor que lembra o anis, levemente refrescante. Originario da bacia do Mediterraneo, ja fazia parte da mitologia grega e romana. Associado a Dionisio, deus do vinho e dos alimentos, foi atraves de um caule de funcho que o conhecimento dos deuses chegou aos homens.Hoje, a erva-doce e um ingrediente importante na culinaria francesa e italiana. Muito versatil, aproveita-se o bulbo, o caule e a semente, e pode ser consumida cru, cozida ou assada. A culinaria mediterranea, por exemplo, utiliza as sementes para aromatizar molhos e conservas vegetais, como o pepino e a cebola. Ja o seu caule fica delicioso no preparo de saladas, sopas e assados.Apesar de muito saborosa, a erva-doce e pouco nutritiva. Por outro lado, pode auxiliar no funcionamento do intestino e na digestao.GENGIBRE(Zingiber officinale)O gengibre e uma planta cultivada ha mais de 5.000 anos, natural da ilha de Java, da India e da China. De la se difundiu para as outras regioes do mundo. Foi levado para a Europa durante as Cruzadas e chegou ao Brasil em menos de um seculo apos o descobrimento.Raiz de sabor picante, pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces, de diversas formas: fresco, seco, cru, cozido, em conserva ou cristalizado. O sabor da erva seca e mais aromatico e suave; em conserva, assume um toque mais agridoce.O gengibre e muito utilizado na China, no Japao, na Indonesia, na India e na Tailandia. No Japao costuma-se usar o suco para temperar frango e conservas (beni shouga) e a sua versao em conseva, para acompanhar sushis e sashimis. Ja o cristalizado, e um dos confeitos mais consumidos no Sudeste Asiatico.Como planta medicinal, e uma das mais antigas e populares do mundo, considerado um "medicamento universal". Seus beneficios vem do seu oleo essencial que contem canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona. Pode ajudar a combater gripes, tosse, resfriado e e um excelente antioxidante.Dica:- Como preparar gengibre em conserva (utilizado na culinaria japonesa):Ingredientes1/2 kg de gengibre descascado2 xicaras (cha) de vinagre de arroz3 xicaras (cha) de agua3 colheres (sopa rasa) de sal1 1/2 xicara (cha) de acucar1. Lave bem e rale 3 raizes de gengibre fresco em fatias muito finas, salgue e reserve por 24 horas.2. Em seguida, lave muito bem ate retirar todo o sal e coloque em uma panela grande com o dobro de agua. Ferva por 30 minutos e escorra.3. Adicione o vinagre de arroz, o acucar e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar para incorporar o acucar. Espere esfriar e armazene na geladeira, em um recipiente fechado.SALSA(Petroselinum crispum)A salsa e cultivada ha mais de 2.000 anos e se tornou uma das plantas aromaticas mais populares na gastronomia contemporanea. Originaria da Europa, pode ser encontrada tanto crespa quanto lisa. Ao lado da cebolinha, compoe o famoso tempero chamado de "cheiro-verde" e pode ser utilizada fresca ou seca.Assim como muitas outras ervas aromaticas, a salsa esta relacionada a mitologia greco-romana. Conta-se que Hercules foi coroado com folhas de salsa para celebrar o sucesso de um dos doze trabalhos. Para os egipcios, a erva consistia em santo remedio para a dor de estomago
e disturbios urinarios. Ja os romanos espalhavam no ambiente de seus interminaveis banquetes, regados a muito vinho, para desintoxicar.Hoje em dia, a salsa agrada aos paladares mais exigentes. Tanto as folhas quanto os talos temperam com harmonia peixes, frutos do mar, carnes vermelhas, aves, legumes, ovos, sopas, molhos, massas e quase todos os pratos salgados.Suas folhas sao ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, antioxidantes e expectorantes, alem de fazerem bem aos rins e trato urinario. Devem ser consumidas cruas, pois o cozimento elimina boa parte dos seus beneficios.Dicas:- A salsa resiste por ate 3 meses quando congelada: lave bem o maco e pique. Separe em porcoes individuais, envolva em plastico-filme e guarde em um recipiente tampado.- Para conservar melhor da geladeira, enrole as folhas frescas em papel-toalha borrifado com agua.- Ja as folhas secas devem ficar em um recipiente fechado, longe da umidade e da claridade.TOMILHO(Thymus vulgaris)De origem mediterranea, o tomilho e uma erva extremamente perfumada, com sabor marcante, picante e um pouco amargo.Seu nome deriva do grego thymus, que significa "coragem".Era usada na Antiguidade como incenso para representar graca e elegancia. Ja os romanos acreditavam que banhos com a erva despertavam a coragem.Suas folhas e flores podem ser consumidas frescas, secas ou moidas, e hoje sao ingredientes indispensaveis na culinaria francesa e tambem na brasileira. Combinam muito bem com carne de porco, aves e peixes, alem de pates, guisados, sopas, pures e molhos. Para manter seu sabor e perfume deve ser adicionada ao final do preparo, instantes antes de desligar o fogo. Se puder, retire as ervas antes de servir.Em infusao, o tomilho pode auxiliar no combate as infeccoes de garganta e problemas respiratorios.Dicas:- Para armazenar, feche bem o tomilho fresco em um saco plastico e guarde na geladeira ou em um copo de agua gelada.- Ja a erva seca deve ser armazenada em recipientes bem fechados, longe da luz e da umidade.- Para preparar o tomilho fresco, remova as folhas dos talos passando as maos de cima para baixo e depois pique-as. Seu aroma aparece quando as folhas sao amassadas, picadas ou esfregadas entre os dedos.SALVIA(Salvia officinallis)Erva de cheiro intenso e penetrante, levemente azeda, a salvia e nativa da regiao mediterranea. Seu nome deriva do latim salvere, que significa "curar". Tida como sagrada, tudo relacionado a ela era repleto de ritos. Os gregos, romanos e arabes usavam como tonico geral e contra mordidas de cobras. Tambem conhecida como a erva da longevidade, os egipcios achavam que ela era capaz de aumentar a fertilidade.Hoje, suas folhas e flores sao usadas frescas, secas ou moidas. Apesar de nao combinar muito bem com outros temperos, pode ser usada com moderacao no preparo de mais carnes gordurosas, carne de porco e em recheios para aves ou peixes. Em sopas, cremes e molhos ou marinados, seu sabor e bem marcante. E nas saladas, basta acrescentar pequenas folhas frescas as verduras e misturar.Dicas:- O vinagre aromatizado com essa erva e uma delicia. Em um recipiente, coloque 2 ramos de salvia e complete com vinagre previamente fervido. Guarde longe da luz e da umidade.-
As folhas frescas podem ser conservadas na geladeira, em recipientes fechados, por alguns dias. Seco, o tempero deve ser armazenado em recipiente escuro e sem umidade, para que seu aroma e sabor nao se dissipem.PIMENTAS(Capsicum) (Piper)As pimentas pertencem ao genero Capsicum, da mesma familia da batata, do tabaco e da petunia. O sabor ardido e unico no reino vegetal, mas sua variedade e enorme: existem mais de 25 especies conhecidas, que se dividem entre dois tipos: doce ou quente.A pimenta de "sino" e a do tipo doce e denomina pimentas nao picantes ou pouco picantes, de aspecto macico como o pimentao e a pimenta biquinho. Ja a chile, ou chilli, representa a variedade das pimentas picantes ou quentes.Originarias da regiao do Mexico Central, a pimenta vermelha foi levada para a Europa por Cristovao Colombo em uma das suas viagens para a America. Ao encontrar um fruto vermelho e pequeno usado pelos nativos americanos, ele os chamou pimiento, palavra espanhola para pimenta preta ou pimenta-do-reino.Existem dois tipos basicos de molho de pimenta:1. O molho feito com frutos inteiros e muito picantes que sao conservados em vinagre, salmoura ou azeite. Podem temperar empanados, pasteis, carnes e outros pratos, com moderacao;2. ou o de sabor mais leve e suave, produzido com frutos macerados ou moidos que sao misturados ao vinagre e as especiarias. Sao mais usados em guisados, ovos, sopas e coqueteis.Alem de saborosas, as pimentas tambem sao muito nutritivas: contem mais vitamina A do que qualquer outra planta no reino vegetal. Sao excelente fonte de vitamina C e B, alem de possuir quantidade significante de magnesio, ferro e aminoacidos.Dicas:- A melhor maneira de usar a pimenta e logo apos sua colheita. Ao comprar pimenta fresca, escolha os frutos que possuem a pele macia, que sejam firmes ao toque e mais brilhantes.- As pimentas vermelhas sao mais saborosas que as verdes.- Para amenizar a ardencia das pimentas, lave-as, tire as sementes, o talo e as veias internas. (E recomendavel quando for limpar mais que uma ou duas pimentas, utilizar luvas de borracha para protecao). Se preferir, elas podem ser usadas inteiras ou picadas, sem ser limpas, como e costume no Mexico e na India.Para conservar:- Pimentas secas podem ser mantidas por bastante tempo. Basta estocar em um recipiente tampado e longe da umidade, de preferencia no refrigerador ou freezer.- Se nao for usa-las imediatamente, armazene no refrigerador por quatro semanas ou mais, guardadas em recipientes ou em plasticos, livres de ar.- Se as pimentas forem transportadas ou mantidas fora da geladeira, o melhor sera coloca-las em embalagem de papel mas nunca diretamente em saco plastico.- Caso queira armazenar por mais tempo, as pimentas podem ser congeladas.Para pimentao e outras variedades de pimenta doce:- Lave as pimentas, tire as sementes e seque. Corte-as pela metade e coloque em um plastico livre de ar e de vapor. Em seguida, congele.Para pimentas tipo jalapenos, serranos etc.:- Lave e seque as pimentas. Coloque-as inteiras em um plastico, livre de ar e vapor. Congele em seguidaRetirado do site Sadia, disponivel em: http://www.sadia.com.br/dicas/21_INGREDIENTES
Profiterole e uma sobremesa muito popular na Franca e em grandes restaurantes mundo a fora, foi considerada uma iguaria real no seculo XVI. Gracas a um pedido de Catarina de Medicis, soberana da Franca na epoca, um chef italiano criou a receita, que vem sendo aperfeicoada ao longo dos tempos. Dizem que atualmente o profiterole esta para a Franca, assim como o brigadeiro esta para o Brasil.A sobremesa profiterole e confeccionada com massa de Choux, uma massa pouco acucarada e recheada de cremes diversos, sendo que o recheio mais tradicional e o de creme de baunilha. Pode tambem ser servida com acompanhamento de sorvete e caldas doces.3/4 de xicara de agua 3/4 de xicara de manteiga3/4 de xicara de farinha de trigopitada de salquanto baste de sorvete de cremeColoque a agua, a manteiga e o sal em uma panela ate esquentar. Jogue a farinha e mexa ate formar uma massa.Coloque os ovos 1 a 1 (o primeiro, mexa, depois o segundo, mexa e depois o terceiro), sempre encorpando bem os ovos.Em um saco de confeiteiro (ou saco resistente), com bico largo, faca bolinhas grandes em cima de uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse um forno a 200-220 C, por 20 ou 25 minutos ( dourados e crocantes). Deixe esfriar.Pode ser servido com sorvete de creme e calda.Abra ao meio, coloque o sorvete, e por cima uma calda (de chocolate- 200 g de chocolate meio amargo picado(s) 1 lata(s) de creme de leite sem soro- ou de frutas - framboesa batido com um pouquinho de agua.) Eu tenho postado muito sobre a colecao Goosebumps, mas e porque eu queria ler todos da colecao que a biblioteca da minha escola tinha. Agora eu entrei na colecao Goosebumps Horrorland, e essa e muito melhor. Desculpa. De novo. Fim de ano, ta na hora de tirar o atraso das aulas, entao eu tenho mais uns tres trabalhos para o inicio de novembro.Reforco o aviso: se nao postar, e porque realmente nao posso! Resenha: Ethan vai morar com a familia Crosby por algumas semanas, porque seus pais vao viajar. Britney Crosby tem certeza de que e a que mais vai sofrer com a estadia de seu primo em sua casa, afinal, ele tem um terrivel historico de maldades com ela. Ethan nao e a unica coisa que preocupa Britney: o pai de sua amiga, Molly, vive viajando para lugares de costumes estranhos e trazendo objetos esquisitos, e em sua ultima viagem ele trouxe um boneco que, diz a lenda, rouba mentes. Dessa vez Ethan trouxe um amigo, o Sr.Malvadao, um boneco de ventriloquo, para ajudar-lo a pregar mais uma peca sem graca na Britney. A ideia da vez e dizer a Britney que o boneco esta vivo...Entre no Parque do Terror: No final do livro tem parte de uma historia, na qual Britney e Molly vao para o parque mais assustador de todos, apos receberem um convite especial. Do momento em que eles pisam no parque, tudo o que fazem e para assusta-los, Britney comeca a se acostumar com o fato de que nada no parque
e real, ate que seus pais somem...Minha Opiniao: Mil vezes melhor que a colecao Goosebumps, nesse livro aparece um boneco (parecido com o do livro O Misterio do Boneco), uma cabeca encolhida (parecida com a do livro A Historia da Minha Cabeca Encolhida) e o Parque do Terror (que e o mesmo do livro Um dia no Parque do Terror). Muito bom!Informacoes:AUTOR: R. L. StineEDITORA: FundamentoVeja o preco em variadas lojas aqui.
Resenha: Passaporte para Pesadelos e uma colecao de livros de historias de terror em que voce faz suas escolhas que podem te levar a varios finais, e so um e feliz. Alem disso, na parte de baixo de cada pagina existem algumas imagens que servem para decidir o destino da historia e funcionam na base da sorte.Livros:Perdidos na Mansao HecatombeAconteceu...Amanha!Lambretas InfernaisS.O.S. AguaO link vai levar ate a pagina de precos de cada um.Minha Opiniao: Eu gostei, mas so li um deles (Perdidos na Mansao Hecatombe) e bom mas fica cansativo se voce tenta ler todos os finais. Resenha: Jerry e Terri Sadler vao passar um mes com seus primos distantes, Brad e Agatha Sadler, em um chale perto da praia e estao felizes, pois pode ser uma boa ideia passar o verao longe do minusculo apartamento em Nova York. Um dia, explorando o local, Jerry e Terri encontram uma caverna e sentem vontade de explora-la, mas encontram tres irmaos: Sam, Louisa e Nat Sadler. Os tres parecem legais, apesar de estarem sempre tentando assusta-los. Os tres irmaos parecem estar sempre com medo da caverna, dizem que nela mora um fantasma de mais de trezentos anos. Dizem que uma luz pode ser vista no fundo da caverna. Parecia so mais uma brincadeira, ate que Jerry tambem viu a luz.Minha Opiniao: Interessante. So.Informacoes:AUTOR: R. L. StineEDITORA: Fundamento85 paginasVeja o preco em variadas lojas aqui. Like a Boy - CiaraLetra:Two thousand sevenLadies, I think it's time to switch the roles[Intro]C-I-A-RACome On...[Verse 1]Pull up your pants (just like 'em)Take out the trash (just like 'em)Getting your cash like him, fast like himGirl you wanna act like he didI'm talking 'bout, security codes on everythingPut on vibrate so your phone don't ever ringA foreign account and another one he don't know about[Pre-chorus]Wish we could switch up the roles and I could be thatTell you I love you, but when you call, I never get backWould you ask them questions like me, like where you be atCuz I'm out, 4 in the morning on the corner rolling doing my own thing[Chorus]What if I had a thing on the sideMade you cryWould the rules change up or would they still apply?If I, played you like A toySometimes I wish I could act like a boyCan't be getting mad, but you're mad, can't handle that (x4)Girl go ahead and be (just like 'em)Go run the streets (just like 'em)Go home missin' sleep like 'em,Creep like 'emFront with your friendsAct hard when you with them like himKeep a straight face when you tell a lieAlways keep an air tight alibiKeep it hid in the darkWhat he don't know won't break his heart[Pre-chorus]Wish we could switch up the roles and I could be thatTell you I love you, but when you call, I never get backWould you ask them questions like me, like where you be atCuz I'm out, 4 in the morning on the corner rolling doing my own thing[Chorus]What if I had a thing on the sideMade you cryWould the rules change up or would they still apply?If I, played
you like A toySometimes I wish I could act like a boyCan't be getting mad, but you're mad, can't handle that (x4)[Bridge]If I was always goneHit the sun getting home (would you like that?)I told you I was with my crew when I knew it wasn't trueIf I act like youWalked a mile off in your shoes (would you like that?)Messing with your head againDose of your own medicine[Chorus]What if I had a thing on the sideMade you cryWould the rules change up or would they still apply?If I, played you like a toySometimes I wish I could act like a boyCan't be getting mad, but you're mad, can't handle that (x4)R-A go, here's the clutchIf I paged u (would you like that?)Had friends (would you like that?)Never call (would you like that?)Hell nah, you wouldnt like thatNo!What If I? If I, played you like a toy,Sometimes I wish I could act like a boyCan't handle that
Resenha: Wendy e seu irmao, Elliot, estao viajando a dias com seus pais e ja estao entediados, entao conseguem convecer seus pais a ir no trailer que estao levando na viagem. Em algum momento da viagem o trailer se solta do carro e chega a um lugar perto de um acampamento esportivo. O Acampamento Esportivo do Rei Geleiao e um acampamento grande e moderno, onde o principal objetivo e vencer. Isso mesmo, os instrutores obrigam, de um modo sutil, todos a praticarem esportes e a ganhar Moedas do Rei, quem ganhar seis dessas moedas participa da Marcha dos Campeoes. O acampamento e perfeito para Elliot, que logo se envolve com os metodos do acampamento, mas Wendy esta preocupada: disseram que so ficariam ali ate que achassem seus pais, mas estao demorando demais. E ela definitivamente nao gosta de conhecer o Rei Geleiao.Minha Opiniao: Esse e bom, como todo o resto da serie.Informacoes:AUTOR: R. L. StineEDITORA: Fundamento112 paginasveja o preco em variadas lojas aqui. My Immortal - Evanescence Letra:I'm so tired of being hereSuppressed by all my childish fearsAnd if you have to leave, I wish that you would just leave'Cause your presence still lingers here and it won't leave me aloneThese wounds won't seem to healThis pain is just too realThere's just too much that time cannot eraseWhen you cried I'd wipe away all of your tearsWhen you'd scream I'd fight away all of your fearsAnd I held your hand through all of these yearsBut you still have all of meYou used to captivate me by your resonating lightNow I'm bound by the life you've left behindYour face it haunts my once pleasant dreamsYour voice it chased away all the sanity in meThese wounds won't seem to healThis pain is just too realThere's just too much that time cannot eraseWhen you cried I'd wipe away all of your tearsWhen you'd scream I'd fight away all of your fearsAnd I held your hand through all of these yearsBut you still have all of meI've tried so hard to tell myself that you're goneBut though you're still with meI've been alone all alongWhen you cried I'd wipe away all of your tearsWhen you'd scream I'd fight away all of your fearsAnd I held your hand through all of these yearsBut you still have all of me Resenha: Gabe esta se sentindo terrivelmente entediado ao visitar o Egito com seus pais, mas isso muda quando seus pais recebem uma chamada do trabalho em Atlanta e deixam Gabe com a chance de se divertir com seu tio Bem nas piramides. Depois de serem pegos, Gabe e sua prima, pelo tio Bem, andando sozinhos pela piramide, eles resolvem se aventurar novamente sozinhos ate o museu quando o tio e informado que dois dos seus funcionarios foram encontrados em estado de choque nas piramides. No museu, Gabe e Sari sao perseguidos por Ahmed, funcionario do Ben, que tentou a avisar a todos sobre a maldicao da mumia.Minha Opiniao: E um dos melhores do Goosebumps, pena que a resenha nao tenha ficado tao boa.Informacoes:AUTOR: R. L. StineEDITORA: Fundamento111 paginasVeja
fechou recentemente parceria com a Sonotec Music & Sound, importadora e distribuidora de instrumentos musicais, para utilizacao de violoes Takamine, baterias Gretsch e pratos Soultone, esses ultimos especialmente para a gravacao do DVD..Em um momento especial, houve a participacao da familia da cantora, representada por seu pai, Ronaldo Barros, sua mae Sandra, os filhos Nicolas e Maria Catherine, seu irmao Rafael e o esposo Gilmar. Aline e Gilmar falaram ao publico sobre a importancia da familia em depoimentos muito tocantes.O show encerrou-se com Consagracao, cancao que diz minha vida eu entrego nas tuas maos meu Senhor, pra te exaltar com todo meu amor, fechou a apresentacao emocionando a cantora e o publico.Esta noite foi sem duvida uma noite maravilhosa, onde pude relembrar cancoes que marcaram minha vida e o meu ministerio! Deus realmente e muito especial comigo!, falou Aline.Musicas01. Voce e de Deus02. Deus do Impossivel03. Sem Limites04. Se Clamares05. Sou Feliz06. Caminho da Fe07. Corra Para os Bracos do Pai08. Para Sempre Te Adorarei09. Jesus Cristo Mudou Meu Viver10. A Comunhao da Tua Gloria11. Recomecar12. Renova-me13. Familia14. Fico Feliz15. O Poder do Teu Amor16. Tu Es Fiel / Pai Eu Te Amo17. Bem Mais Que Tudo18. Te Louvarei19. Digno e o Senhor20. Guarda a Tua Fe21. Consagracao / Louvor Ao ReiDownload completo
ano passado. Nadei uns 700m no meio das aguas vivas. Tomei umasdezenas de ferroadas mas fiz um tempo bom e completei a prova sem dificuldades.Depois foi a vez da Lili e do Mario. Eles tambem completaram com muita garramesmo com as picadas. Ja a Erica e o Leandro gaharam as suas categoria. Fizemosuma festa no podio. A Leia comandou o "maos la em cima!". Fotos comas bandeiras do Mexico e a do Brasil fizeram sucesso. No final da tarde fomosver o espetaculo mais tradicional de Acapulco. Os Clavados de La Quebrada. Comosempre estava eletrizante. Os meninos, um de seis anos, mergulham de um rochedoem um espaco reduzidissimo entre as pedras com uma profundidade de apenas uns 5m. Depois, hora de dormir pois no outro dia haveria os 5000m. Premiacao dos 1000m Nono dia ou dia D. Este era o dia de nadar os5000m. No ano passado tinha sido uma prova de fogo, pois o percurso estavainfestado de aguas vivas, ou aguas malas como dizem os mexicanos. Entao nadarali no meio era como estar sendo esfaqueado, lanhado e queimado por mais de 1hora. Mas neste ano, surpreendentemente, havia poucas e so no inicio, depoisquase desapareceram. Entao me concentrei em nadar o melhor que pude. Fiz umtempo recorde para mim, 1h 45min. O Marcos me acompanhou numa canoa alugada deum pescador local e a mulher dele foi junto para dar uma voltinha. O velho lobodo mar e sua loba. Muita honra para mim. Mas uma imagem impagavel os tresnaquela canoinha. Desta vez, o Leandro ficou em segundo e a Erica ganhou acategoria dela. Festa Mexico brasileira outra vez. Almocamos um polvo "alhorno" maravilhoso ainda que tivessemos que tomar muita agua para apagar ofogo do chili abundante na comida. Foi a pimenta mais forte que eu ja comi eolha que eu sou acostumado desde crianca e gosto. Hora de comecar a voltar.Voamos para a Cidade do Mexico e ainda deu um tempinho para fazer umWalmartour: umas comprinhas no supermercado pertinho do hotel que tem precosmuito bons para os brasileiros. Fomos eu a Vitoria, o Mario e a Lili. Os outrosforam ver uma das famosas lutas livres mexicanas e, pelos relatos deles, gostaram muito.Ufa! Parece que estamos viajando ha um mes tal a efusao de coisas que jafizemos. Mas foram so nove dias. Amanha voamos para o PanamaChegada dos 5000mDecimo dia. Comecei a preparar a volta para oBrasil. Me acordei as 4h da manha no horario mexicano e 8h do Brasil. Fiz umcafe no quarto do hotel. Lembrei da Isabella, minha filha que quando trabalhoude housekeeping odiava quando os hospedes usavam a cafeteira. Ela me contou que lavavam acafeteira e as canecas com os mesmos panos que limpam o vaso sanitario. Prevenido, laveibem tudo com agua bem quente antes de usar. Depois fomos ao aeroporto fazer ochek in e voltamos ao hotel para tomar o "melhor cafe da manha domundo" um desjejum mexicano que tem desde feijao ate frango ensopado. Eu fiz de conta que era hora do almoco e almocei. Embarcamos parao Panama. Tres horas depois ja estavamos indo para o Shopping que e o