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convencer do contrario. Em vao.Mas eis o que ocorreu: permaneci na casa de sua mae - que e medica, diga-se - por umas duas horas (e valeu cada minuto, o Placido e, de fato, um grande praca, sua mae tambem). E durante 120 minutos o Leo parecia o que minha avo chamava de barata-tonta.- Como ta o braco?- Piorando.E ele suava, sapateava sobre os tacos da sala em sinal de nervosismo e desespero.- Quer que eu peca pra minha mae tirar sua pressao?- Nao vai adiantar nada.Ate que eu disse:- Leo?Ele atropelou o vaso de anturios que nos separava:- Fala! Fala!- Ja pensou?Ele ganindo:- O que?! O que?!- Se eu morrer aqui...Ele ajoelhou-se. Juntou as maos em prece paga:- Nao! Aqui nao...Continuei:- ... muito justo que a parentalha saia com nojo do cadaver... Voce tera de ficar me velando, fazendo quarto, ate chegar a ambulancia...Ele, dirigindo-se aos parentes na cozinha:- Gente, o Edu ta indo, ele tem hora!E ele foi, efetivamente, me varrendo com as duas maos, os olhos aterrados, empurrou-me pra dentro do elevador, fez questao de apertar o botao pra que eu descesse, ficou na janela pra se certificar de que eu partira.Vejam voces, fiquei com do do meu bom amigo. A simples possibilidade, ainda que remota (eu nao morreria fora da Tijuca) de velar alguem, de tomar conta de um defunto por algumas horas, trucidou o final de tarde do Boechat.Era o que eu queria lhes contar.Ate.
ESTE TEXTO AGORA PODE SER LIDO AQUI. Eu sou um sujeito emocionado por natureza. Choro a toa mas esse choro que choro nao e, em absoluto, desprezivel ou corriqueiro por ser constante. Muito pelo contrario, e um choro capaz de me sustentar na medida em que representa uma especie de catarse imprescindivel para que eu me mantenha vivo, de pe. Dito isso, vamos ao que quero lhes contar hoje.Fiz, em 2009, 40 anos de idade. E no tal dia, 27 de abril, senti o que chamam por ai de "peso da idade". Sempre me senti uma mumia, e verdade. Um velho, um antigo, um ultrapassado. Mas o redondo da marca, os 40 anos (todos dizem "40 anos" com a boca cheia), foram um marco. Recebi, na ocasiao, na Tijuca, minha aldeia, uma penca de amigos com quem fiz questao de comemorar a passagem dos meus 40 anos, e fui, naquele dia, a despeito do tal "peso da idade", um homem em estado de graca.Vai dai que ontem me dei conta de que estava eu as vesperas dos 40 anos de dois grandes sujeitos, nascidos, ambos, e claro, no longinquo 09 de maio de 1971. E ai eu retomo o fio do primeiro paragrafo: estava eu emocionado com a perspectiva de abracar, hoje, Fernando Goldenberg e Leonardo Boechat. Dei-me conta disso quando estavamos, justamente eu e Leo Boechat, curtindo a domingueira no quintal do Aconchego Carioca, joia encravada entre a Praca da Bandeira e a Tijuca, ele de violao em punho, garrafas de Heineken sobre a mesa, e a companhia - que nao tardou a chegar - do bardo tijucano, Felipe Quintans, nosso Felipinho Cereal. Repito hoje, pois, a homenagem que prestei a meu irmao, o Fefe, em 2006 - leiam aqui - ele que veio ao mundo, como o Leo, num domingo que era dia das maes, como ontem foi.Ontem, logo depois da domingueira no Aconchego, parti em direcao a casa de mamae para o tradicionalissimo almoco que comemora a data. La cheguei ja devidamente calibrado, muito de leve, e senti uma saudade agudissima de minha avo, mae de mamae, pela primeira vez ausente do furdunco, ela que partiu pro Orum em dezembro do ano passado. Tratei de tratar da saudade a base de malte escoces e segurei-me o quanto pude - tive exito! - para nao chorar diante daquele homem que vi nascer, ha 40 anos.Nao tive a mesma competencia quando falei com ele hoje cedo, pelo telefone, e tratei de constranger o motorista de taxi que me levava pro trabalho de tanto que funguei (fungo intensamente quando choro) assoando o nariz no lenco que tenho sempre no bolso.Ele, a seu modo, da-me licoes constantes que eu, incorrigivel, teimo em nao aprender. Mas e bonito pacas ver o desenho de sua vida, a sabedoria que ele imprime a cada gesto, a boniteza de suas posturas, e e por isso que eu encho a boca pra dizer pros outros... e meu irmao. Leo Boechat, que chega tambem aos 40, tem sido, ja ha tempos, meu parceiro mais constante quando dou de pousar
o cotovelo nos balcoes dos bares da cidade. Foi num desses balcoes, no Vilarino, no centro da cidade, que ha coisa de uns 2 anos ele me disse, a garrafa de Jack Daniel s ja pela metade, que eu era o padrinho, ao lado do padrinho original, de sua filhota, a Helena, que completara 3 anos em dezembro.Foi ele que, num desses sabados, ao me ver chegar com minha menina no Casual, tambem no Centro, depois de atravessarmos uma tremenda turbulencia juntos, desatou de chorar, desavergonhadamente, fazendo com que eu, naquele instante, reconhecesse nele um dos meus.Vai dai que temos derrubado juntos garrafas e mais garrafas diante dos balcoes dos pes-sujos nos quais ancoramos e eu tenho feito dele, ainda que a sua revelia, porto-seguro para que eu siga enfrentando os revezes da vida com dignidade e animo constante, muito por conta das confissoes que faco, transformando-o numa especie de fiel depositario do que trago em mim. Pra quem me conhece, nao e coisa pouca.Ergo, por isso, comovidissimo, o copo cheio de cerveja com espessa espuma na intencao desses dois grandes sujeitos, amigos meus, irmaos-de-fe, unidos pelo 09 de maio de 1971.Era o que eu queria lhes dizer. Ate.
A partir de hoje o BUTECO DO EDU esta no em novo endereco (clique!). Recebi, ontem a noite, e-mail de uma de minhas poucas mas fieis leitoras - de Belo Horizonte. Trata-se de uma moca que, a minha moda, revolta-se com a invasao de sua cidade por parte da horda de consumidores e seguidores da moda imposta pela midia brasileira por conta do nefasto, nocivo e pernicioso festival Comida di Buteco, o festival da Jabalandia (leiam aqui).E eu, que ja havia inaugurado a serie atraves da qual pretendo exibir as criacoes grotescas dos bares e botequins que se rendem as garras do festival aqui, volto a carga hoje pondo no balcao virtual o prato concorrente no festival em Belo Horizonte, nascedouro do troco, do Bar da Cida.Eu, que nao conheco o Bar da Cida e tampouco a propria Cida, falarei muito a vontade sobre o Floramar, que eles, organizadores, chamam de tira-gosto. O Floramar e, a foto e clara, uma gororoba de tremendo mau gosto que mais se assemelha a um outdoor disfarcado de tira-gosto. Trata-se de "carne de sereno, mandioca, cebola, alho, suco de siriguela, cogumelo fatiado, maionese, amido de milho, vinho, azeite, couve-flor, pimenta biquinho e cheiro verde". Perderam o folego ou vomitaram lendo os ingredientes?A foto - ah, a Jabalandia... - exibe a marca Hellmann s (a maionese e uma das patrocinadoras da coisa) e a cerveja Bohemia, ha muitos anos intragavel.Como os meus botequins de fe servem pratos que se resumem a uma palavra, duas no maximo (torresmo, pele, ovo colorido, carne-seca, linguica, por ai...), acho inacreditavel a imposicao do festival. Dai temos, alem desse horror exposto hoje, "farofa de feijao andu com bacon puxado na manteiga de garrafa" (puxado?), "ossobuco desmanchado e carne de sol perfumados com limao siciliano em cama de angu e nacos de requeijao de raspa" (desmanchado?, perfumados?, cama?, nacos?), "lombo assado na maionese" (na maionese?), "surubim em cubos" (em cubos?) e um bolinho de carne-de-sol "finalizado com maionese" (finalizado com maionese?).Se no Bar do Marreco, no Almara, no Bar do Chico, no Pink, no Columbinha, em qualquer outro do mesmo nivel (todos portentosos butecos tijucanos), eu sonhar em pedir um desses trocos no balcao, serei olhado com uma desconfianca irreversivel.Diante disso, resta-me dizer: fujam dos bares que participarao do festival, evitem esbarrar com os histericos e com as histericas no interior dos bares, onde eles terao chegado em vans alugadas para fazer o roteiro proposto pelos organizadores, nao sejam idiotas a ponto de ficarem por ai conjugando o verbo proposto pelo festival - "Eu boteco, tu botecas, nos Comida di Buteco" -, nao permitam que esse evento conspurque sua cidade e seu botequim preferido. Eu, ao menos, tenho imenso orgulho de dizer (e sou grato por isso) que os meus butecos de fe nao participam dessa roleta-russa que visa, precipuamente, o lucro de quem, em pele de cordeiro, faz o papel do lobo devastador do sistema capitalista.Ate. ESTE TEXTO PODE SER LIDO AQUI No exato instante em que este texto for publicado - zero hora do dia 27 de abril de 2011 -
estarei a poucas horas de completar exatos 42 anos de vida, eis que vim ao mundo numa tarde de domingo, exatamente as 15h32min, no hospital da Ordem Terceira da Penitencia, na Tijuca - onde mais? - unico lugar possivel para um sujeito como eu (e onde hei de morrer, que eu nao sou maluco de morrer longe daqui). Estarei, como ha tantos abris, logo pela manha, passando a vida como num rolo de filme numa tentativa insana de viver de novo cada minuto desses pouco mais de 22 milhoes de minutos vividos ate entao. Coisa pacas...Eu, que sinto-me mais que nunca uma mumia, velho, caquetico, tenho no rosto bem mais que a marca de meus 42 anos. Tenho as marcas do sofrimento que enfrenta todo aquele que esta vivo, que a vida nao e de brincadeira e prega cada peca que vou lhes contar... Barba branca, dores nas costas, sistoles e diastoles assustadoras, ptose num dos olhos, por ai.E tenho como um de meus vicios (sou um homem que cultiva os proprios vicios dentro de uma estufa imaginaria) fazer um balanco, ano apos ano, pra ver como anda a mare.E eu nao posso reclamar, em absoluto, do que tenho hoje dentro do balaio de meus 42 anos. Tenho a meu lado, ha quase 12 anos, a mulher que me ensinou a sorrir, ainda que a roda-viva da vida nos tenha lancado um tremendo desafio no colo - mas eu sou da Tijuca, po!, e faco diariamente, assim que chego do trabalho, uma sessao de embaixadinhas, trazendo o desafio nos pes, para faze-la sorrir diante de mim. E quando ela sorri nao ha sofrimento capaz de me tirar o humor. Tenho meus pais vivos, e papai e mamae sao os verdadeiros sustentaculos desse edificio que ergui com meu nome. Digo sempre, em oracao silenciosa, de mim para mim, que se eu nao fui (e nao sou) o filho que eles esperavam ao menos honrei (e honro, diariamente) as maiores e mais graves licoes que deles recebi.Vai dai que sou - sei - um sujeito dificil. Mas muito dessa dificuldade (ou do que chamam "dificuldade") vem da minha postura absolutamente incorruptivel que nao me permite transigir com o que considero meia-palavra, meia-boca, traicao, mentira, sordidez, canalhice, calhordice e falta de carater. Esta, uma das razoes pelas quais angario gente a minha volta com a mesma facilidade com que angario desafetos, e um homem sem desafetos, sem inimigos, e um projeto fracassado de homem. Tenho orgulho de cada um deles, de meus amigos e de meus desafetos, que sao como medalhas que trago estampadas no peito como sinal de que acerto no trilhar do caminho que desenhei pra mim.Nao tenho mais meus bisavos vivos, nem vivos estao meus avos, mas so um tolo afirmaria, com uma frieza que eu jamais conheci, que eles nao estao vivos e ao meu lado. Tenho meus irmaos, e de sangue sao dois. Tenho meus irmaos, e de fe sao muitos - com a graca dos deuses a quem agradeco e louvo todos os dias. Tenho uma exercito de mocas,
queridas minhas, minhas comadres, minhas afilhadas, irmas que ganhei durante a trilha, a me embelezar o caminho. Nao tenho, de fato, do que me queixar.Ha uma - e apenas uma - queixa, apenas (antes que meus detratores empunhem as armas, foi de proposito esse repetir do "apenas"). Sinto cada vez mais distante o moleque no colo da mae, no curso de 1969. Eu tinha, ali, os olhos cheios de uma inocencia que se esvaiu com o passar dos anos. Lembro-me de que certa vez, nao lembro quando, escreveu-me o bom Szegeri, um de meus orixas vivos. Tendo visto uma foto minha, escreveu-me pra dizer que havia visto, nos meus olhos, o oco onde antes havia o brilho, a dor onde antes reluzia alegria. Nao estava de todo errado, meu irmao. Talvez eu sofra demais por tentar manter aceso esse brilho, por tentar suprir a ausencia de um filho, por tentar dizer sim, todos os dias, quando a vida me acena com nao.Mas eu sou tijucano, pombas!, e aprendi nas ruas, no asfalto da vila na qual fui criado, a dobrar o tempo e a viver de arremessos capazes de me fazer ganhar o axe necessario pra seguir de cabeca erguida, queixo (que eu nao tenho) pra frente e de bracos abertos. Aos que vira-e-mexe me dizem "pare de comprar briga, Edu!", respondo sem medo do erro que e disso, tambem, que me alimento. Se eu preciso de paz, faco a guerra pra que tenha melhor sabor a paz quando chegar. Se eu preciso de luz, armo o breu absoluto pra que uma nesga de claridade me sirva como guia.E esse movimento que mantem vivo. Ha 42 anos. Escolhi, por ser feliz assim, viver na encruzilhada.Ate.
Acabo de receber de um amigo jornalista o seguinte release (pausa para o vomito) enviado a ele pela Imagem Corporativa, "o parceiro brasileiro da Public Relations Organization International (PROI), maior e mais tradicional rede global de agencias independentes de comunicacao corporativa, com atuacao em 26 paises das Americas, Europa e Asia".Trata-se do anuncio da premiacao oferecida pela maionese Hellmann s, ingrediente que nao existe em nenhum buteco que se preze, para os bares participantes do festival da Jabalandia em Campinas (entenda as regras do festival lendo isso aqui). Eis o texto do e-mail (em italico) com meus singelos comentarios."Os bares participantes desta edicao do Comida di Buteco terao um motivo a mais para caprichar no seu petisco este ano. Hellmanns distribuira cerca de R$ 100 mil em premios para as melhores receitas preparadas com a verdadeira maionese.Este e o segundo ano de participacao de Hellmanns no Comida di Buteco, evento que e um sucesso e tem tudo a ver com a marca e feito para pessoas que apreciam comida saborosa e sem complicacao, como Hellmanns, explica a gerente de marketing da marca, Bianca Shen."Segundo a gerente de marketing, idonea para tratar do assunto, o festival tem tudo a ver com a marca. Em apertada sintese, nada tem a ver com botequim de verdade."Os premios serao distribuidos entre os bares das 15 cidades participantes do festival. Alem da premiacao oficial do Comida di Buteco, os dez bares com melhor classificacao no evento, e que tiverem maionese na receita do petisco, receberao as quantias de R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil primeiro, segundo e terceiro lugares, respectivamente.Este ano, dos 320 botecos de todas as cidade participantes, 65% terao a presenca de maionese em suas receitas um crescimento significativo em relacao aos 48% do ano anterior. As pessoas estao descobrindo o potencial gastronomico de Hellmanns. Ao contrario do que muita gente pensa, o produto nao talha nem perde o paladar e tambem nao inibe o sabor da receita quando vai ao fogo. Pelo contrario, um toque de maionese pode dar um sabor a mais aos pratos ou petiscos mais variados, completa Bianca."Chega a ser patetica a dica da gerente de marketing, aventurando-se a falar sobre comida. O crescimento do numero de bares que se rendem ao jaba apenas prova, de forma inequivoca, que esse festival (pernicioso, perigoso, abjeto!) e a morte da verdadeira tradicao da comida de botequim! Desde quando, meus poucos mas fieis leitores, maionese Hellmann s tem potencional gastronomico?! Vamos em frente:"Na cidade de Campinas, os botecos Bar do Andre o Rei do Me, Bar do Carioca e Rei do Joelho sao alguns do que vao oferecer petiscos com o delicioso ingrediente, em criacoes como carioquinha esperto, moela de macabu e lanche do rei.Sobre o Comida di ButecoCom a missao de resgatar e valorizar a culinaria de raiz brasilieira, o concurso gastromico Comida di Buteco realizado desde 2000, chega em 2011 a 15 cidades do pais, simultaneamente. Sao 329 botecos concorrendo ao premio de melhor boteco da cidade. Os resultados do Comida di Buteco sao tao saborosos quanto os
tira-gostos concorrentes. Apenas em 2010, foram vendidos 197.900 petiscos nas 11 cidades onde foi realizado. Alem disso, o concurso vem contribuindo de forma relevante para a consolidacao do "boteco" como um dos mais expressivos locais de pratica da sociabilidade nacional e demarcando novos roteiros urbanos atraves da boa culinaria de raiz. E um projeto que enaltece a cultura nacional sob a rica matriz da gastronomia."Pesquem a mentira e a sordidez da coisa: se a missao do festival e "resgatar e valorizar a culinaria de raiz brasileira" (e o termo "de raiz" me causa engulhos) por que e que a maionese Hellmann s entra no jogo?!"Sobre HellmannsHellmann's oferece diversos sabores de maioneses e molhos para salada, alem de ketchup e mostarda. O objetivo da marca e oferecer produtos simples e descomplicados, feitos de ingredientes naturais, agregando sabor, textura diferenciada e prazer as refeicoes. As maioneses e molhos para salada Hellmanns nao contem gorduras trans, sao fonte natural de gorduras boas, contem acidos graxos essenciais que nao sao produzidos naturalmente pelo organismo omega 3 e 6 -, alem de vitaminas importantes. O portfolio de Hellmann's tambem traz produtos light e com baixo teor de colesterol.""Agregando sabor, textura diferenciada e prazer as refeicoes"? Parei por hoje.Ate.
Eu nem consigo me lembrar de quando, exatamente, conheci a Beth pessoalmente. E faco questao de frisar o "pessoalmente" porque a Beth eu conheco (e ouco) desde muito pequeno. Meu pai, um homem de gosto restritissimo, sempre foi absolutamente apaixonado por ela. Pra voces terem uma ideia, papai e assim: cantor? So Tim Maia, Dick Farney, Frank Sinatra e Lucho Gatica. Cantora? Leny Andrade, Claudete Soares e Beth Carvalho. Pois desde pequeno, bem me lembro, via o velho chegando em casa, uma ou duas vezes por ano, trazendo debaixo de braco, com um sorriso de crianca no rosto, o mais recente LP da Beth Carvalho. Certa vez, em 1997, quando fiz 28 anos, armei uma festa de arromba no apartamento de meus pais, no Alto da Boa Vista (Aldir Blanc escreveu, dias depois, hilariante cronica sobre a efemeride, aqui) - foi a primeira e a ultima. Duas situacoes engracadas naquele dia, fora a retratada por Aldir na cronica: eram mais ou menos 18h e tocou o telefone. Papai atendeu. Deu-se o dialogo:- Alo? - temos, eu e papai, a voz parecidissima.- Oi, Edu! Estou no salao fazendo o cabelo. Me da de novo o endereco de seus pais...- E o pai dele que esta falando... Quem quer falar com ele?- Oi! Nao precisa chama-lo, nao. So quero o endereco dai... e a Beth Carvalho.Papai, que nao sabia que ela ia (escondi de proposito para lhe fazer uma surpresa), passou-me o telefone mais branco que sorvete de creme (que quando derrete, vira sopa, como lhes contei aqui).A outra: no mesmo dia da tal festa estava havendo uma comemoracao na quadra da Mangueira por conta do aniversario da verde-e-rosa. Beth ja havia me avisado que chegaria tarde e assim foi. Por volta das onze e meia da noite, quando Moacyr Luz (vejam voces...) ja comandava a noitada com seu violao, chegou a aniversariante de hoje com alguns amigos ritmistas, dentre eles o Bira da Mangueira, filho do Padeirinho. Papai, ao ve-la, correu pro quarto e de la voltou com todos os LPs pra que ela os autografasse, um por um.Feito o longo introito, vamos ao que interessa.Hoje, nesse 05 de maio de 2011, minha querida amiga completa 65 anos de vida muito bem vividos. Mais que isso, vividos em prol da musica brasileira, do samba, do Brasil e de seu povo. Eu disse la no comeco do texto que nao me lembro de quando nos conhecemos, mas lembro de quando nos apaixonamos um pelo outro (estou, hoje, ligeiramente imodesto): nos primeiros quinze minutos de papo. A nos unir, o amor pelo Brasil, pelo samba, a admiracao inextinguivel por personagens como Che Guevara, Fidel Castro, Darcy Ribeiro e Leonel Brizola.A Beth, que no ano passado concedeu-me, e a Luiz Antonio Simas, uma senhora entrevista (leiam aqui), que passou por maus bocados por conta de problemas de saude, tem mais e que comemorar, com pompa e circunstancia, seus 65 anos. Ja em 2006, por ocasiao de seus 60 anos, prestei-lhe homenagem atraves desse texto aqui. Em 08 de maio daquele ano, deixou la seu comentario meu
irmao querido, Fernando Szegeri:"Faco coro, assino embaixo letra por letra, bato o copo em pe e, mao no peito, canto em alto som em homenagem a ela e ao meu mano, em ritmo de samba: Brava gente brasileiraLonge va temor servilOu ficar a Patria livreOu morrer pelo Brasil...E mais nao se precisa dizer, como sempre. A nao ser, para bem dos fatos, o que vai omitido pela compreensivel modestia: que essa gigante gravou - sim, senhores! - uma bela cancao de autoria do dono deste Buteco, em parceria com Edmundo Souto."Deixei, pois, a modestia de lado quando publiquei o texto Sinfonia Sacopenapa, em janeiro do ano passado, disponibilizando a gravacao, feita ao vivo, da cancao de Edmundo Souto para a qual fiz a letra, aqui. Uma grande alegria - mais uma! - que me foi proporcionada por ela.Como tambem foi motivo de alegria ter sido a mim confiada a missao de fazer correr sua declaracao de voto em Dilma Rousseff em outubro de 2010, aqui.A Beth e isso, meus poucos mas fieis leitores: generosa e grandiosa, gloria brasileira.Deixo aqui minha homenagem, minhas flores em vida (sempre!), meus votos de muitos, muitos anos de vida e minha alegria exposta no balcao imaginario do buteco, que eu sou um sujeito que vibra demais no dia do aniversario dos meus mais-queridos. Ate.
uma corrente,seja ela para aprisionar ou ser aprisionado...Acredito tambem que terao pessoas unicas para se conhecer,e que certamente irao te prender...Nao porque tinha que ser e sim porque voce quiz,afinal quem nao gosta de estar perto de pessoas que fazem tao bem, mesmo que isso seja so no comeco;porque as vezes as pessoas mudam e perdem sua exclusividade...Correntes estao por todo lugar, e para se livrar delas nao basta so forca...So quem tem uma sabe do que eu estou falando...