As cores dos vegetais indicam os nutrientes que elas temQuando se fala em alimentacao saudavel, uma recomendacao comum dos profissionais de nutricao e colorir o prato. Faz sentido, porque cada cor indica um tipo de composicao nutricional do alimento. Entenda o que as cores representam na sua alimentacao:Branco (cebola, couve-flor, alho)Indica predominancia de falvonoides, selenio e organossulfaturados. Atuam contra processos inflamatorios e alergias, fortalecem os sistemas imunologico e circulatorio e protegem contra doencas cronicas associadas ao envelhecimento.Verde (brocolis, alface e rucula)Presenca de pro-vitamina A, luteina, vitaminas B12, B5, B9, C, K, calcio, potassio, ferro e magnesio. Auxilia no crescimento e na manutencao da pele, cabelos, ossos e visao, contribui para os sistemas digestorio, nervoso, imunologico e sexual, e reduzem o colesterol e o risco de doencas cardiovasculares.Amarelo-alaranjado (melao, abobora, cenoura)Contem pro-vitamina A, vitamina C, carotenoides e flavonoides. Age para o bom funcionamento do sistema imunologico e sexual e a protecao contra doencas cardiacas e certos tipos de cancer. Melhora a visao e a pele.Vermelho (tomate, pimentao, melancia)Rico em licopeno, vitamina C e acidos fenolicos. Atua para a reducao do risco de cancer, manutencao da saude da pele, gengivas e vasos sanguineos, formacao de colageno, reducao de colesterol, risco de arterosclereose, doencas cardiovasculares e fortalece o sistema imunologico.Roxo (berinjela, repolho roxo, cebola roxa, beterraba)Presenca de antocianina, com propriedades anticancerigenas que tambem atuam na preservacao da memoria e protegem o coracao.Fonte: Embrapa A importancia de um cafe da manha saudavelUmestudo apontou que apenas 30% das pessoas tomam um cafe da manha completoe saudavel. Um dos motivos pode ser a falta de habito de se alimentarcorretamente pela manha, mas e importante perceber que isso prejudicao desempenho das pessoas durante todo o resto do dia.Deacordo com especialistas, a primeira refeicao do dia precisa ter pao com frios,leite com cafe ou achocolatado com acucar, suco de laranja e uma fruta. E entreos motivos que afastam o brasileiro da alimentacao correta no inicio do dia estaoa pressa, medo de engordar, falta de costume, falta de fome, entre outros.Nouniverso corporativo, a ausencia de um cafe da manha saudavel pode contribuirpara quadros de exaustao emocional. Fadiga intensa, falta de forcas paraenfrentar o dia de trabalho e sensacao de estar sendo exigido alem de seuslimites emocionais, distanciamento emocional, indiferenca em relacao aotrabalho e diminuicao da realizacao pessoal podem ser desencadeados.Aprofessora doutora da USP/SP, Elizabeth Wenzel Menezes, apresentou o estudo"Carboidratos e fibra alimentar: resposta glicemica". A pesquisadoramostrou que os carboidratos produzem respostas glicemicas variadas e quealimentos com baixo indice glicemico sao aqueles que permitem um lento aumentoda glicemia e que sao fonte de energia gradual e por longo tempo. "Nestegrupo classificamos desde pao de forma light cenoura, e o de 7 graos; macarraoespaguete cozido, aveia em flocos, ate farelo de aveia e outros", disseElizabeth.Fonte:Vila Equilibrio SAIII INVEJINHAA AKII NAO !!SE LIGA AQUI NAORECALCADA ! A inveja aqui bate e volta -< Moral nao se compra, se conquista >(NAO TNHO CULPA S CRSCO NO TEU RCALQU) Inveja aqui, BATE &VOLTA ! SAIII INVEJINHAA AKII NAO !!Eu nao sou rei, eu nao preciso usarcoroa , relaxa [\ ReCalcAdo/] ee Paga Pau pra MINHA Patroa