Para ter uma alimentacao saudavel devemos seguir a piramide alimentar que mostra o que devemos comer e beber para viver por mais tempo e ter mais saude. Na base da piramide se encontram os cereais paes e massas.Um pouco mais acima ha frutas e verduras.Em seguida tem leite e derivados,carne,ovos e leguminosos, por ultimo encontram-se gordura,oleos e acucares,ou seja o que nao devemos comer em menor frequencia. E importante se alimentar bem enquanto e jovem para nao se encomodar quando envelhecer comprando remedios,indo toda semana ao medico e ficar o dia inteiro deitado em uma cama de hospital.Tambem e importante comer alimentos bem variados para ter mais quantidade de nutrientes em seu prato .Esses nutrientes vao agir em nosso organismo evitando doencas trazendo mais saude para viver por mais tempo.Por outro lado devemos evitar as guloseimas que prejudicam a nossa vida e ajudam a trazer doencas , como diabetes , colesterol etc.As guloseimas fazem muito mal a saude , uma prova disso e a piramide , pois elas estao no seu topo , ou seja , devemos comer com menos frequencia para evitar essas doencas. Produto Aditivos Possiveis Principal Risco Dicas Salsicha Antioxidante e realcador de sabor Os conservantes mais usados em embutidos sao os nitritos e nitratos, reconhecidamente carcinogenicos. Nao se iluda achando que salsichas sem corante tomam-se um alimento saudavel. Reduza ao minimo o consumo de embutidos dando preferencia as carnes frescas. Pudins e Iogurtes Espessante, aromatizante, acidulante, conservante e corante. Nessa classe de produtos, os corantes e conservantes representam o maior risco. Em excesso, podem causar alergias e disfuncoes digestivas e metabolicas. Pudins feitos em casa sao imbativeis e uma coalhada enriquecida com frutas frescas e uma opcao melhor do que o iogurte industrializado. Hamburguer Antioxidante, conservante. corante, estabilizante, realcador de sabor. O glutamato monossodico, um reforcador de sabor ja foi alvo de acusacoes de ser carcinogenico, mas nao ha comprovacao cientifica a respeito. Sempre que possivel, substitua o hamburguer industrializado por um caseiro, feito com carne moida fresca. Gelatinas, Balas e Doces Acidulante, aromatizante e corantes artificiais Os corantes sao os viloes, pelo risco de alergias. A longo prazo, ha suspeitas de que possam levar a danos digestivos, metabolicos e ate neurologicos. Uma boa substituicao sao os doces e caramelos caseiros. alem de gelatina de folha, transparente. enriquecida com suco natural de frutas. Ingredientes: MASSA1 copo de leite1 /12 copo de agua1 colher rasa (sobremesa) de acucar30g de fermento para pao1 ovo1 colher (sobremesa) de margarina1 colher (sopa) de oleosal a gosto1 kg de farinha de trigoRECHEIO1 kg de sobras e frangos desfiados1 cebola1 tomate1 dente de alhosalsinha e sal a gosto Modo de preparo: MASSADissolva o fermento e o acucar e junte a agua morna, io oleo, o sal e a farinha aos poucos, ate soltar das maos. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa em circulos com aproximadamente 15 cm, coloque o recheio, feche as esfihas, pincele com gema batida e leve para assar em assadeira enfarinhada, em forno pre-aquecido, ate dourar.RECHEIORefogue as sobras com o tomate, cebola, alho e sal a gosto