sobre feijao branco programa da Lucilia Diniz e, conversando pessoalmente com um nutrologo, ele reafirmou os beneficios do feijao branco para o emagrecimento.Confiram essa materia:]As propriedades do feijao branco colocaram este alimento na lista dos mais procurados por quem quer perder peso ou enfrenta uma dieta restritiva."A responsavel e a proteina presente nesse feijao, a faseolamina, que inibe a absorcao de glicose (amido) pelo organismo, sendo importante para o controle do diabetes", explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade Unisinos.Entretanto, por ser uma proteina, a faseolamina e desnaturada quando cozida. Sendo assim, para aproveitar ao maximo os beneficios desse alimento, a melhor maneira de consumi-lo e na forma de farinha. Para obter essa consistencia, apos lavar e secar o feijao, bata-o no liquidificador, peneire e conserve em geladeira.Os beneficios da farinha de feijao branco para a dieta estao relacionados, principalmente a quantidade de fibras que carrega.O ideal e que o preparado da farinha de feijao branco seja consumido em ate 40 dias. Maneira de Consumir: Antes do almoco diluir uma colher de cafe em uma pequena quantidade de agua e tomar.Farinha de feijao branco ajuda voce a emagrecer sem passar fomeNao ha mais como separar a boa comida da comida saudavel. Em um laboratorio de nutricao e pesquisa no Rio Grande do Sul, os futuros chefes de cozinha e nutricionistas se revezam para criar pratos mais bonitos, gostosos e saudaveis.Muitas vezes, eles trabalham juntos. E o caso do chefe Alexandre Bagio e da nutricionista e bioquimica Renata Ramos. Ele conhece os segredos para seduzir o paladar. Ela, o que os nutrientes podem fazer pela nossa saude. E o que une os dois e o nosso feijao de cada dia.saiba mais Ceagesp nao tem ingredientes do prato preferido dos brasileiros________________________________________Ele da para a populacao uma quantidade muito boa de proteina. Os feijoes, de uma maneira geral, tem em torno de 20% de proteina. E uma grande quantidade, explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos).Infelizmente, os brasileiros estao comendo menos feijao. Mas os pesquisadores nao param. Tentam descobrir novas propriedades nesse grao que faz tao bem a nossa saude. A novidade da vez e o feijao-branco, aquele que a maioria de nos esta acostumada a consumir apenas como salada. Maior e mais cremoso que os outros, acredite, ele emagrece.O feijao-branco ajuda a emagrecer, porque ele tem uma proteina de reserva. Nao so o feijao-branco, os feijoes todos tem, mas o feijao-branco e o mais utilizado para isso, para este fim. Ele tem uma proteina chamada faseolamina, e essa proteina e inibidora do processo de digestao do carboidrato. Entao, ela retarda, inibe essa absorcao de acucares no sangue, aponta a nutricionista.Mas isso so acontece no nosso organismo, se ele for ingerido na forma de farinha, uma especie de extrato de feijao-branco que e bem facil de fazer em casa.Depois de ser lavado normalmente, e preciso secar bem o feijao: no sol ou sobre o papel toalha. Nunca no forno. Porque, segundo Renata Ramos, o feijao so tem efeito emagrecedor se nao for cozido. Mas atencao: como pode ser toxico, o