thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
uma especie de massa de amendoim, um ovo radioativo e um interessante complemento no topo da foto: jaca (sim, jaca!) cozida com muita pimenta.Por outro lado, o oasis vegetariano e formado por alguns poucos pratos muito saborosos que fui descobrindo com a indicacao de amigos, como o Gado-Gado. Ironia do destino, a principal comida vegetariana deste pais tem o nome da carne de vaca no Brasil, mas tudo bem... O prato se constitui de muitos vegetais, ovo cozido, umas especies de torradas e um molho de amendoim por cima, alem e claro da pimenta, muita pimenta. Acho que nao vou parar de chorar (literalmente) a cada refeicao ate eu nao ir embora da Asia... E tanta pimenta por aqui que ate as frutas sao comidas, em geral, com um molho de pimenta por cima - e esta talvez tenha sido a sobremesa mais diferente que experimentei ate agora, pau-a-pau com o sorvete frito da Malasia... Outro prato vegetariano famoso e o Lotok, que se forma com a juncao de alguns legumes, pedacos de coco e um molho feito a partir da fruta, muito delicioso, alem do sal e da pimenta. Todas essas iguarias (assim como os outros pratos mais tradicionais do pais, como o arroz frito, peixe e frango fritos) sao comidas no cafe-da-manha, almoco e jantar. Confesso que e dificil se acostumar em comecar a manha com arroz frito (urgh!).O meu tipico cafe-da-manha: um prato de Gado-Gado a esquerda e os tradicionais aperitivos indonesios em volta.Durian, a famosa fruta asiatica de cheiro fortissimo (abra uma dessas dentro do metro em Cingapura e voce e expulso em minutos) e gosto nao muito agradaveltambem... Todos parecem adora-la.Os lados negativos da cozinha indonesia se assemelham aqueles da indiana: estou falando da cozinha em si e sua higiene. Ahh, distantes lembrancas de se ter talheres limpos a mesa, ou de nao-se-ter um gato saindo de dentro das panelas (um dos maiores sustos da minha vida)... O premio de restaurantes mais sujos e disputado dente-a-dente entre India e Indonesia, e ratos gigantes (uma vez e meia o tamanho da sua mao, no minimo) sao a regra tambem por aqui - nao so nos restaurantes, mas em qualquer rua ou hotel em que temos passado. Mas como dizem na India: "sobreviveu aqui, sobrevive em qualquer lugar", e ja estou bem acostumado com isso. Tudo o que se tem a fazer e bater o pe firme no chao quando se chega no restaurante (para espantar os roedores), conferir se nao ha moscas diretamente na comida a ser servida, pedir o rango, sentar, passar alcool em gel nas maos e em seguida usa-las para comer - as maos sao os utensilios mais comumente usados para se comer por aqui. Alejandro - que ja esteve em alguns paises africanos em missoes do Medicos sem Fronteiras - termina a refeicao dizendo: "isso daqui e tal qual a Africa, so que com uma variedade de alimentos um pouco maior".Mas talvez o pior fique com o momento em que o vegetariano faminto vai atacar seu prato de vegetais fajutos e descobre que o
molho que permeia tudo aquilo e feito de peixe e, cena de pesadelo por noites a fim, aparecem pequenas cabecas de minusculos peixes por debaixo dos vegetais.... Depois desta experiencia fiz questao de aprofundar ainda mais meus estudos em Bahasa Indonesia para aprender a transmitir claramente a mensagem de que nao como animais. E ja que estamos falando da lingua daqui....Fluente em uma semanaOk, exagero: ainda estou longe de ser fluente em Bahasa Indonesia (ou, simplificadamente, "indonesio") - a lingua franca da Indonesia, dada a existencia de milhares de dialetos -, mas que ela e facilima de aprender, ela e. Apos uma semana no pais e com alguns livros debaixo do braco (e os unicos dicionarios que achei: frances-indonesio-frances e ingles-indonesio-ingles) ja consegui ter algumas conversas basicas com pessoas nas ruas e lojas e fiquei surpreendido. [Para comparar, em toda essa viagem tenho encontrado pessoas arabes e mesmo tendo estudado 1 ano e meio a lingua mal consigo passar das primeiras frases introdutorias numa conversa informal...]. Nas ruas as pessoas ja perguntam: "onde voce aprendeu Bahasa Indonesia?"Para dar uma ideia da simplicidade da lingua daqui: a diferenca entre as frases "Eu como arroz hoje" e "Eu comi arroz ontem" se faz somente trocando hoje por ontem, pois os verbos incrivelmente nao mudam. O mesmo acontece com pronomes e muito mais. Outro exemplo: a palavra Jalan pode significar, entre outras coisas: rua, caminho, andar, percorrer, trilhar, ir, voltar, etc etc etc. A magnitude das possibilidades e gigantesca e tudo depende do contexto e da habilidade de raciocinio dos interlocutores, eu acho.Para melhorar, Bahasa Indonesia e muito (mas muito) similar a Bahasa Malasia (a lingua oficial da Malasia), o que tem feito o meu aprendizado mais facil e rapido depois de ter viajado por aquele pais, alem de matar dois coelhos com uma cajadada so =)As interminaveis estradasUm exemplo de uma 'excelente' estrada do interior de Sumatra.Percorremos durante 10 dias as estradas de Sumatra e em boa parte do tempo fiquei pensando se nao haviam errado na datilografia e estariamos tratando em verdade da Somalia, pois as estradas daqui, meus caros, sao horriveis.Nao posso generalizar: ha muitas estradas boas (ou ao menos razoaveis) pelas quais passamos, mas a maior parte delas se restringiu a parte pouco turistica dos arredores de Bukkitinggi. No resto, estavamos in no man's land.Posso resumir a experiencia contando-lhes que, em media, leva-se 10h de carro para se percorrer 200 km. Ou que em muitas passagens a mare da praia (e/ou algum recente tsunami) destruiu as estradas. Mas quero ir alem (ou queria, pelo menos...).A experiencia toda comeca com a escolha do meio de transporte entre as cidades A e B. Trens so sao comuns (relativamente, pois ha somente uma ou outra linha) na Ilha de Java, a mais populosa do pais. Aviao e baratissimo, mas vamos falar dele logo em seguida. Barco e imprevisivel e esparso, restando as estradas para serem percorridas na maior parte dos deslocamentos.Estavamos a pelo menos 60km/h, chacoalhando muito e havia pelo menos uns tres garotos sentados no teto da camionete.Nao se enganem (pois eu me
enganei) ao olharem no mapa da Indonesia milhares de ilhas pequeninas e duas ou tres maiorzinhas (Sumatra, Java e Borneu) e pensarem: "Ah, deve ser muito facil se locomover de um lado a outro do arquipelago". Definitivamente nao e: as distancias sao gigantescas (mais de 2 mil km entre uma ponta e outra da ilha de Sumatra, por exemplo) e a infra-estrutura e ruim. A excecao fica com o uso dos avioes. Mas como: sou contra ficar queimando milhares de litros de querosene a cada decolagem desnecessaria (afinal, estou so a passeio); nao se interage com quase ninguem e nem se ve quase nada da paisagem de dentro da cabine de um aviao; e, por fim, o orcamento nao esta nas alturas, resolvi voar so se estritamente necessario. Por isso, voltemos ao chao.Resolvemos tambem que pagariamos por um assento num onibus so se estritamente necessario. Nao, o problema aqui nao era o dinheiro (as passagens sao muito baratas), mas a sede por aventura: iriamos de carona. A coisa funcionou perfeitamente ate sermos jogados no meio do nada sob o forte sol do meio-dia (apos temer por nossas vidas enquanto o motorista do caminhao carregado de gasolina fumava e falava ao telefone, ao mesmo tempo e com 45 mil litros de combustivel a poucos centimetros das nossas costas). Partimos, entao, para os onibus.Mas nao ha onibus na Indonesia. Ha sim, e verdade, muitos, mas quando voce precisa de um parece que a linha foi cancelada, o onibus atrasou/capotou/quebrou-no-meio-do-caminho, ou que simplesmente nao ha onibus naquela regiao. Apela-se, portanto, para as mini-vans. Variando entre o conforto do ar-condicionado e bancos de couro e o desconforto de 13 pessoas sentadas onde deveriam estar somente 8, essas mini-vans foram uma tragedia (e uma felicidade) a parte. Teve crianca chorando, vomitando (quando o regurgito estava prestes a sair da boca da crianca la mano de Dios de Alejandro apareceu com uma sacola plastica para estancar o desastre iminente), adolescentes tocando violao, velhinhos comendo frango frito, adultos (e adolescentes e velhinhos) fumando dentro dessa confusao feito loucos (ja devo ter virado fumante passivo ha muito tempo) e muita, mas muita musica indonesia no mais alto volume. Tudo temperado com quilos e quilos de poeira e batido, nao mexido.Abaixo, um video feito numa mini-van dentro da cidade de Padang. As mini-vans que rodam somente dentro das cidades possuem de tudo um pouco, como voces podem conferir na filmagem, e funcionam como os onibus para pequenos deslocamentos:E foi assim que fomos parando de povoado em povoado da costa oeste da ilha de Sumatra (muitas vezes nem sabendo onde estavamos dormindo, ou para onde iriamos no dia seguinte) durante alguns dias. Cansamos disso quando chegamos a Bengkulu, uma cidade de 300 mil habitantes (grande para os padroes daqui) ja no sul da ilha. La fomos recebidos por Sita, simpatississima indonesia que Alejandro havia contactado via CouchSurfing. Sita mora com seu marido e suas tres criancas logo acima do negocio da familia (uma loja de eletronicos domesticos) numa rua movimentada de Bengkulu. Tivemos la por alguns dias um dos melhores tratamentos ate
agora nestas experiencias de CouchSurfing. Confesso que fomos mimados ate nao aguentar mais, tendo sempre a agradavel companhia da familia inteira conosco, sorridente, amigavel e muito interessada no estilo de vida que levamos no ocidente.Com Alejandro, Sita e sua familia em frente a loja de eletronicos.E cada saida a rua, tambem em Bengkulu, lembrava-nos que eramos os primeiros turistas ali em seculos (exagero a parte). Nao se achava ninguem (nem mesmo funcionarios de hoteis) que falassem ingles, e pude treinar meu Bahasa Indonesia a beca.Depois de muito pensar e pesquisar, resolvemos tomar um aviao para seguir em frente na viagem. A Indonesia anda concedendo (em geral) somente vistos de um mes para visitar o pais - o que e nada para um imenso pais como este -, e o tempo corria contra nosso favor. Alem disso, 2 ou 3 dias seriam necessarios para se percorrer as estradas ate a capital do pais, Jacarta. Sem mencionar a questao financeira, que merece uma ilustracao a parte.Chegamos na loja da companhia aerea as 11:00 AM de uma segunda-feira. Entramos no ambiente vazio e com ar-condicionado, dois ou tres jovens atras de computadores nos convidam para sentar e tentam perguntar o que queremos num ingles ininteligivel. Respondemos: "queremos duas passagens aereas para o voo desta tarde rumo a Jacarta". O voo saia em tres horas e eu nao acreditava que estavamos fazendo aquilo. "Vou pagar um preco de ouro" pensei comigo mesmo, para logo em seguida lembrar o que havia confirmado na internet poucos minutos antes: comprando uma passagem para o voo no mesmo dia, no dia seguinte, na semana seguinte ou no mes seguinte era sempre o mesmo preco - preco este relativamente barato para os padroes internacionais. No final nao fiquei tao triste em pegar aquele voo e corremos para o aeroporto, que foi o menor em que ja estive. Com apenas 5 voos diarios (ao que consta), o aeroporto regional de Bengkulu ve numa passividade que so Boeing's se alternando em pousos e decolagens durante a tarde, com uma so porta de entrada, uma de saida, e sendo impossivel voce pegar o voo errado porque, bem, so ha um aviao no aeroporto inteiro no momento do embarque. [Outra curiosidade: mesmo diante do calor de mais de 30 graus C, a unica bebida que consegui arranjar naquele aeroporto foi a penultima das latinhas de cha chines feito - fui descobrir depois - com partes do corpo de algum passaro estranho. Nao consegui beber, e claro.] Durante o voo tentei esquecer que todas as companhias aereas da Indonesia estao abaixo dos padroes internacionais de seguranca e tudo transcorreu perfeitamente. A ultima lembranca de Sumatra foi o pensamento "Sai daqui sem nenhum tsunami, erupcao ou terremoto. E o aviao ainda esta no ar... Estou no lucro!". Em 1h estavamos em Jacarta, e o que veio em seguida e motivo para o proximo post.--So para mante-los atualizados, estou indo para o Timor Leste na proxima semana. Enquanto isso tentarei publicar mais uma postagem sobre a Indonesia (ilhas de Java e Bali).Grande abraco a tod@s,Lucas.--Secao Literatura de ViagemEsta
secao ja nao mais trata necessariamente da literatura sobre a viagem, mas da literatura da viagem ;)What makes you (not) a buddhist - Dzongsar Jamyang KhyentseSim, o titulo e tao bestseller que custou muito ate que eu o comprasse - foi so apos indicacao dos alunos mais avancados de Dharamsala que dei o braco a torcer, e devo dizer ao final que valeu a pena.Em resumo, Khyentse aborda os principais ensinamentos do budismo de forma 'ocidentalizada' e comica ("Voce pode gostar de Lady Gaga e ainda assim ser budista"), tal qual um apresentador de talk-show faria, ajudando a quem esta em cima do muro decidir... bem, se e (ou quer realmente ser) seguidor do budismo ou nao- em termos meramente formais de pensamento, e claro. Algumas passagens interessantes, a necessidade de um aprofundamento em muitas outras e uma leitura agradavel completam as minhas lembrancas desta obra do relativamente famoso/popular mestre do budismo tibetano no ocidente.--E mais algumas fotos:Usando a internet em um ciber-cafe de Dumai (com algumas criancas curiosas). Um detalhe que me chamou a atencao foi o aviso que apareceu na tela do computador no horario da oracao dos muculmanos que predominam na ilha, enquanto o muezim chamava alto na minarete ao lado.Alguns dos estudantes de Dumai e a deliciosa sobremesa que ganhei deles.Mr. Muchsin conferindo como andava a aula.Como e o KFC no interior da Indonesia.Templo chines de Dumai.A escola de Mr. Muchsin.Rua de Dumai.Praca central de Bukkitinggi.Nos arredores de Bukkitinggi.Detalhe do palacio Meninkabau.Vila nos arredores de Bukkitinggi.Um lago e o vulcao ao fundo.Foto de uma foto: esta e a Rafflesia, a maior flor do mundo. Ela e natural da regiao de Sumatra e floresce entre agosto e setembro.Adolescentes brincando na praia de Padang.Padang.Vila de pescadores proxima ao porto de Padang.Placa indicando a via de evacuacao caso um tsunami atinja a cidade; Padang.O tipico banheiro indonesio. Tudo, inclusive o banho, e feito aqui.A resposta indonesia para a Coca-Cola: cha preto engarrafado com acucar que e a bebida mais popular do pais.Um forte em Bengkulu.A longa e deserta praia de Bengkulu.Ruas de Bengkulu.Jantar tipico na praia, com Sita e sua familia.
Visitando as duas ilhas mais famosas do arquipelago indonesio e mais: o distante Timor Ocidental.Danca Hare Krishna em Bali.Continuando a historia, aterrissei (na companhia de Alejandro, o companheiro de viagem das ultimas semanas - vide o ultimo post) no aeroporto de Jakarta num fim de tarde de sabado, e os ultimos raios de sol sobre enormes edificios e as milhares de luzes do transito caotico foi tudo que vi da cidade. Haviamos decido "pular" completamente a capital indonesia porque nao estavamos a procura da confusao diaria de uma cidade com mais de 10 milhoes de habitantes e que nao possui nenhuma atracao que fosse de nosso interesse. Assim sendo, tomamos o primeiro onibus que achamos no aeroporto e aconteceu de tal onibus estar indo para Bogor.A cidade de Bogor e um vulcao ao fundo.A cidade de Bogor, dizem alguns, faz parte da grande Jakarta. Pois coloque enfase neste 'grande' dado o fato de que se leva 2h para la chegar mesmo diante da moderna highway que liga as cidades. A estrada me fez esquecer que estava na Indonesia ate que Alejandro me lembrou que a ilha de Java nao so e a mais populosa do arquipelago (aproximadamente 140 milhoes de pessoas vivendo na ilha), como a mais desenvolvida, sendo o centro comercial, academico e cultural do pais. [Ha todo um debate no que se refere a predominancia da cultura javanesa na contemporanea Indonesia, debate este que - para a sorte de voces - nao cabe aqui.]Desembarcamos na movimentada cidade de algumas centenas de milhares de habitantes, achamos um hotel e fomos procurar, em seguida, o que fazer por ali. Foi nesta procura que descobri tambem que Java e, depois de Bali, a ilha mais turistica por estas bandas, havendo - assim como em partes da India e da Malasia - infinitas possibilidades do que se fazer para um turista perdido: de passeios por plantacoes de orquideas ate visitas a fabricas de processamento de cha. Mas como o tempo corria contra nosso limitado visto de turista (1 mes) e nao possuiamos nenhum interesse nessas atracoes secundarias, ficamos so com o Jardim Botanico de Bogor.O jardim botanicoApesar de o jardim ser a principal atracao da cidade eu queria passar reto por ele ate quando soube que foi para la que levaram George W. Bush em visita oficial ao pais alguns anos atras. Fiquei pensando o que traria o presidente norte-americano ate ali e, depois de descobrir a historia do local, resolvemos visita-lo. O jardim foi criado ha mais de cem anos pela aristocracia indonesia (junto com alguns europeus) com o intuito de ser uma Arca de Noe da flora deste nosso planeta. Desta forma se encontra de tudo um pouco por ali, de flores de lotus indianas ate vitorias-regias brasileiras, chamando a atencao tambem o fato de que todas as arvores do local possuiam uma placa indicando que se tratava de especimes mais velhos do que qualquer um que le estas linhas.Nos dias seguintes fomos para Bandung, de onde fizemos uma pequena viagem para conhecer um vulcao ativo nos arredores da cidade, assim como
as aguas termais que provem dessa atividade vulcanica. Foi um dia relaxante principalmente porque desta vez resolvemos nao subir o vulcao a pe mas sim de carro dadas as circunstancias. La do alto da cratera, lembrancas do forte cheiro de enxofre (ou algo muito proximo a enxofre), da constante fumaca saindo de algumas pedras, bem como da cor esverdeada dessas pedras que me lembrou algo radioativo. Sobre as aguas termais, dois apontamentos interessantes. O primeiro fica com o fato de que e bem diferente a sensacao de se entrar num rio em que a agua esta a mais de 40 graus Celsius, novamente com um leve cheiro de enxofre... O segundo adendo e cultural: estavamos com duas amigas holandesas ruivas que, e claro, usaram biquinis e coincidentemente vieram a ser as unicas ocidentais naquele parque. Resultado: enquanto as indonesias entravam na agua com toda a roupa do corpo (ate com o lenco da cabeca), nossas amigas chamavam toda a atencao das redondezas (especialmente masculinas). Para completar apareceu um grupo de turistas (homens, sempre) da Arabia Saudita... Acabaram por dizer que eu era o homem mais sortudo do planeta.A cratera do vulcao que subimosO homem que nao falava javanes - mas comia tofu!Depois de alguns dias na ilha comecei a perceber algumas significativas diferencas culturais e especialmente infra-estruturais entre Java e Sumatra. A cultura javanesa em muito difere do que predomina em Sumatra (Maninkabau), sendo ate a lingua aqui diversa: apesar de todos falarem Bahasa Indonesia, o Javanes e a lingua mae da maioria - e as duas linguas sao muito diferentes entre si. A populacao tambem pareceu, em geral, nao tao aberta quanto em Sumatra, provavelmente pelos fatos de que 1) por enquanto estavamos passando so por grandes cidades; e 2) muitos mais turistas visitam Java. As densas florestas de Sumatra tambem contrastariam com os predios de Java, a ilha que mais devastou nas ultimas decadas e para onde grande parte da populacao do arquipelago imigrou. Na outra mao, encontrei em Java excelentes estradas, postes com luz eletrica, agua encanada, entre outros mimos da vida moderna. Na alimentacao, um alivio: descobri o habito javanes de se comer tofu (queijo de soja) - que e amplamente difundido - e vegetariano que sou foi facil encontrar assim minhas proteinas sem sangue. Ha ainda por estas bandas o famoso tempei, tambem uma especie de queijo de soja, mas feito com os graos inteiros da planta o que da uma consistencia mais dura e menos aguada. Ambos os alimentos mostraram-se presentes em quase todos os restaurantes pelos quais passamos e, touche, isso tem se mostrado verdade tambem em todas as ilhas a leste de Java.Praias em que a calmaria so e quebrada por tsunamisEm Java fomos conferir tambem, e claro, as praias da ilha. De Bandung fomos para Pangandaram, um refugio de mochileiros ha 20 anos atras que hoje esta esquecido. O caminho para la se mostrou cansativo e longo (ainda mais quando feito num onibus local; calcule um dia inteiro para este pequeno deslocamento), mas pudemos descansar bastante nesta pequena cidade que ve mais turistas
indonesios do que estrangeiros, e cujas ruas e mercados centrais podem ser tao pacatos quanto numa pequena cidade de Sumatra. A esta altura ja estavamos acostumados com as placas indicando a rota de fuga no caso de um tsunami dar as caras naquela regiao de risco (o ultimo foi em meados da decada passada, devastando toda a industria turistica o que ajuda a explicar a falta de visitantes, esclareca-se). Ficamos por ali alguns dias e alugamos uma moto para conhecer a regiao. Nos passeios apareceu de tudo: de belissimos rios com a agua verde-esmeralda e rodeados por altas palmeiras ate pequenas e esquecidas vilas com plantacoes de arroz no alto de montes, passando por um Boeing 737-300 abandonado a beira-mar... Surpresa do passeio, a aeronave parece ter caido pela regiao ha dois ou tres anos atras ate que algum empreendedor local resolveu remonta-la no seu quintal. Consigo imaginar o dia em que ele chegou em casa e disse: "Querida, olhe o que eu comprei para colocarmos no jardim!"... Brincadeiras a parte, a aeronave nos lembrou os precarios niveis de seguranca aerea do arquipelago (em mais um exemplo, descobri que todas as companhias aereas do pais estao proibidas de voar para os EUA e Europa). Chegando perto do aviao percebi uma pequenissima entrada no buraco do trem de pouso traseiro e, com a ajuda de uma escada improvisada, subi a bordo do jeito mais diferente possivel, passando, literalmente, por dentro da aeronave. Diferente!Senhoras e senhores, apertem os cintos.E no meio do caminho havia... Bali.Estava decidido a ir ao Timor Leste e, como as opcoes de voo sao escassas (e caras) e o tempo era curto dado o visto, fiz meu proprio planejamento e resolvi tomar um voo de Bali para Kupang (a capital do Timor Oeste, parte ocidental da ilha de Timor, pertencente a Indonesia) e de la ir por terra ate a fronteira. Desta forma, e contra o meu gosto, fui obrigado a ficar um ou outro dia na parte mais populosa e turistica de Bali, proximo do aeroporto, e foi para la que nos dirigimos. Mas antes, no meio do caminho, paramos em Yogjakarta.A avenida principal de YogjakartaYogjakarta e outra meca da cultura indonesia e vale a visita. Estrangeiros com o anseio de estudar Bahasa Indonesia ou fazer outro curso (culinaria, massagem, pintura de bakit, entre outras artes do pais) sao sempre dirigidos para ali. A maior atracao para mim foi esta tecnica tradicional de pintura chamada de Batik.Pintora de Batik em acao, com alguns exemplos da arte na paredeEm verdade mais uma tecnica de tingimento do que de pintura, Batik e a arte que mais lembra a Indonesia pois todos parecem andar vestidos com roupas neste estilo de camisas a sarongues, passando por calcas e moletons. A arte pode ser encontrada ate em paises africanos, mas reza a lenda que ela surgiu mesmo foi na ilha de Java. Visitamos algumas escolas e artesaos que ensinam a tecnica, e aprendemos em teoria como se fazer um Batik. Sobre o algodao ou a seda o artesao imagina o desenho e comeca a