Hoje vou mostrar pra voces a evolucao da decoracao do quartinho de nossa menininha que esta pra chegar...Nao consigo fugir muito a esse tema, uma vez que a pequenina insiste em se movimentar o dia interinho ca dentro de mim, me lembrando todo o tempo sua presenca, me fazendo querer esquecer qualquer assunto que nao seja ela, desde ja sendo o centro de minhas ideias e atencoes...O orcamento era baixissimo...portanto, tivemos que reformar objetos, pintar paredes, inventar maneiras de deixar esse cantinho da casa mais aconchegante e especial...confesso que se tivesse dinheiro, faria diferente, mas tai o que pudemos dar a nossa filha nesse momento! Abracos em todos...Divirtam-se! Opinem! Trocando o forro do teto:PVC Branco O mesmo guarda-roupa da foto anterior, repaginado e habitado por borboletas Antes, o quarto era pintado de lilas..eu achava escuro, entao... A mesma parede, agora na versao clarinha Uma colcha lilas...achei escura...Agora melhorou!Enquanto isso la fora... abajur antes...E depois...fitas de cetim!abajur no escuro...Detalhe importante:as borboletas!Fofurices...A madrinha trouxe uma bonequinha mexicana das ferias em Cancun...A gaveta com os sapatinhos...Agora a parede de listras (a esquerda)Essa parede deu trabalho, porque e chapiscada..quadrinho em ponto cruz feito pela bisavo...E isso...por enquanto ta assim! Tempura de Couve-Flor Hoje me permiti uma extravagancia: frituras...Conheces o Tempura? (que nome elegante nao?)Tempura (em japones ou , tenpura) e um prato classico da culinaria japonesa. Consiste em pedacos fritos de vegetais ou mariscos envoltos numa massa de consistecia mole, feita basicamente de farinha e agua. A fritura e realizada em oleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou tres minutos. Quando realizei meu estagio num restaurante macrobiotico aqui em Beaga, faziamos sempre o Tempura utilizando a farinha de trigo integral, o que dava um sabor especial ao prato. E variavamos muito nos legumes: bardana, cenoura, cebola e chuchu (cortados em tirinhas bem finas), todos juntos (para passa-los na massa precisamos utilizar o hashi, aqueles "pauzinhos" com que se come comida japonesa, pois o corte em tirinhas dificulta um pouquinho). Outra maneira inusitada e o Tempura feito com as folhas da cenoura, que sao bem bonitas, parecem uma renda! MUITO BOM!Mas hoje tinha ca na geladeira uma bela couve-flor a me olhar desafiadora, entao... Antes de passar a receita, algumas dicas preciosas sobre a Tempura:- Lembre-se, apesar de introduzido pelos portugueses, a receita e japonesa! Entao, os legumes devem ser cortados todos no mesmo tamanho, de preferencia a julianne, em tiras, nao muito finas, nem muito grossas. Nada de passar no ralador!!!- a agua da massa tem que estar gelada de verdade. Isso faz com que a tempura fique bem crocante.- O oleo para a fritura tem que estar quente. Mas, cuidado para nao esquentar muito, pois os bolinhos podem ficar queimados.- Prepare os legumes primeiro e por ultimo a massa. Nao se preocupe se ela empelotar um pouco (so um pouco, nao muito!)- Como a massa e neutra da para fazer com legumes, frutas, peixes, camaroe e ate com sorvete!Vamos a receita! - 1/2 couve-flor cortada em raminhos fervidos em agua e sal- 1/2 colher de sopa de manjerona - 1/2 colher de sopa