thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
. No video #04 ( Como lidar com as pessoas com quem voce vai viver o que quer ), voce aprende estrategias e maneiras para lidar com grupos aos quais voce pertence ou nao. Como tambem, vai entrar em contato com as 3 armadilhas ao seu empreendimento. Essas armadilhas sabotam os planos, a preparacao e a execucao das acoes para a realizacao dos objetivos, tanto nos periodos das vacas gordas, por nao estar se preparando para avancar ainda mais ou se prevenir para uma mudanca de rumo da situacao, quanto no periodo das vacas magras, por nao conseguir ver as oportunidades fora da caixinha do modelo mental. Por isso, a avaliacao dos alicerces do seu modelo mental e fundamental para criar novos rumos ou alinhas esforcos para a realizacao dos objetivos pessoais e empresariais. . Perceba que o Mindset (modelo mental) e uma parte essencial para o seu negocio. Como tambem a estrategia de Marketing utilizada. Logo, esses 3 fatores (Mindset, Negocio e Marketing) em combinacao farao a diferenca que fazem toda a diferenca. Veja o video 4 na IntegraAtenciosamenteHilario Seara #01 Como evitar os 5 atrasos que sabotam voce de viver o que quer#02 Os 3 alicerces que sustentam o seu modelo mental#03 Como lidar com as Emocoes Negativas para alcancar o que voce quer#04 Como lidar com as Pessoas com quem voce vai viver o que querMais informacoes no www.hilarioseara.com We have entered a watershed moment not only here in America, but also globally. Its a moment that could help us wake up to a deeper level of collective awareness and renewalor a moment when we could spiral down into chaos, violence, and fascism-like conditions. Whether its one or the other depends on our capacity to become aware of our collective blind spot.Donald Trumps election as the 45th president of the United States has sent shock waves across the planet. In a replay of Brexit, a coalition of white, working- (and middle-) class men (and women) from mostly rural areas swept an anti-establishment candidate into office. But the election of Trump is hardly an outlier: just look at the global rise of strongmen such as Vladimir Putin, Recep Erdogan, Viktor Orban, and Rodrigo Duterte and the surge of other right-wing populists.Why has the richest and most prosperous country in the world now elected a climate denier who used racist, sexist, misogynistic, and xenophobic language throughout his campaign? What makes us put someone like him in the White House? Why did we create a presidential election between two of the most disliked candidates of all time, Donald Trump and Hillary Clinton? Why did Trump, who lied and attacked minorities, journalists, women, and the disabled, only become stronger and stronger throughout his campaign? What is the blind spotthat has kept us from seeing and shifting the deeper forces at play? Why, again and again, do we collectively create results that most people dont want?The Blind SpotTrump and Clinton, from the viewpoint of the millennial generation, represent everything thats wrong with America. Trump embodies everything that is wrong with our culture. Clinton embodies
everything thats wrong with our politics. And both of them embody everything thats wrong with our economy.Our collective blind spot reflects paradigms of thought that legitimize all three major divides: the economic divide, the political divide, and the cultural-spiritual divide. Ive talked about these divides before, but now they seem more stark than ever.The Economic DivideThere is a logical line from the Trump and Brexit votes back to the economic crisis of 2008, and from there to the deregulation of the Clinton and the Reagan years in the 1990s and 1980s. U.S. workers share of national income has been shrinking since the late 1990s, with the gains going to the top 1 percent. The average annual income growth in the United States for the bottom 90 percent has been negative for the past two decades.Millennials have good sensors for this kind of disconnect. In the 2016 campaign, Bernie Sanders won significantly more votes among those under age 30 than Clinton and Trump combined. In a recent Harvard University survey that polled young adults between ages 18 and 29, 51 percent of respondents said they do not support capitalism. Just 42 percent said they do support it. Equally interesting is that only 33 percent said they support socialism.What these responses suggest is that most young people may be looking for a different way to run our economy. They dont want the failed system of Soviet socialism. Or the failed system of casino capitalism. Many young people wish to refocus the economy on justice, fairness, equality, and the deeper sources of meaning in life what I call generating well-being for all.This skepticism of young people towards the current economic system is not that surprising if you consider the bigger economic picture today: The United States is the most unequal of all high-income OECD countries, has the highest poverty rate of any advanced economy (17%), the highest obesity rate (36%), the highest incarceration rate, and student debt of $1.2 trillion.Social mobilitythe capacity to work your way up and realize your dreamsis weaker in America today than it is in Europe. As they say: if you want to realize the American dream, go to Denmark. These structural economic factors and forces of exclusion are the real drivers that elevated Trump to the presidency. Yet, instead of addressing these structural issues, the Clinton campaign chose to focus the conversation almost entirely on Trumps personal flaws.Why do so many people take these structural issues for granted? Its the neoliberal economic ideology that Ronald Reagan and his team brought into the White House, that remained during the Clinton years, that continued to flourish during the Bush years, and that, in spite of 2008, continued to shape White House politics even after Barack Obama took office. The neoliberal economic paradigm continues to shape the Washington economic consensus. Our inability to replace that failed paradigm of ego-system economics with a more holistic and inclusive framework of eco-system economics has created an intellectual and moral void that allowed Donald Trump to connect with the forgotten common man. Which brings us to divide
number two.The Political DivideThe political system is rigged. Donald Trump is also right on this one, but for different reasons than he thinks. Hillary Clinton is the face of the current system. Yes, she has more experience and was better prepared for the job than any other candidate. But as Donald Trump reminded her, she had the wrong experience (translation: she embodies the status quo). As many polls over the past year indicated, Bernie Sanders would have won easily against Trump, even though his solutions were a work-in-progress at best. Elizabeth Warren probably would have won by a landslide if the party leadership could have persuaded her to run. But what did the Democratic Party leadership do instead? Manipulate the primary process so that Bernie lost and Hillary won. If the Democratic Party were democratic in its processes, the name of our new president-elect would be Bernie Sanders.Yet the real political divide of our time is not between Democrats and Republicans. Its between the insiders of the Washington system that is driven by lobbying and special interest-driven decision-making on the one hand and the forgotten communities without a voice on the other. Elected officials in Washington, regardless of their party affiliation, spend roughly 50% of their time fundraising and have almost no time left to talk to the less powerful real stakeholders that are affected by policymaking. That is the structural problem we face: too many groups are excluded and have no voice in the process of governance and decision-making. So, the second force that put Donald Trump in the White House is the enormous disconnect between voiceless communities and the Washington system of special interest group driven decision-making.The Spiritual DivideThe biggest divide, however, is neither economic nor political. Its a cultural-spiritual divide that is ripping our communities, our country, our culture, and our world apart.The economic and political divides result from massive institutional failures. As the rate of institutional and systemic failure increases, we see citizens and leaders respond in one of the following three ways:1. Muddling through: same old, same old.2. Moving back: lets build a wall between us and them.3. Moving forward: lean in to what wants to emergeempathize and build architectures of collaboration rather than architectures of separation.What was the problem in this election? Hillary was the muddler; Donald was the wall builder. But there was no one in the third category.It was interesting to watch the entire American media establishment try to take down Donald Trump (after creating him)only to realize that all their attacks only made him stronger. The only effective voice against him was Michelle Obamas. She was the one who could take the air out of him. And she did, even to the degree that the Trump camp decided to stop attacking her. What made the First Lady, who has high approval ratings among Democrats as well as Republicans, so much more effective in dealing with the Trump phenomenon?When you watch her speeches in New Hampshire and Phoenix you see the answer: she responded to him not with hate and fear. Instead, she spoke
.Ha algum tempo atras, ela me disse: "Eu sou sua, nao me devolva para o meu self". Eu achei aquilo muito estranho no meu mundo cartesiano, eu nao entendia os movimentos, nao entendia toda a que aquela cena, nao entendia toda aquela generatividade. Mas um dia, aconteceu o milagre, por alguns segundos eu acordei e aquelas palavras fizeram todo o sentido:"o universo se move.A vida e um baile.Nos nao somos os dancarinos,Nos somos a danca" . Como voce avalia a tradicao de criar metas para o ano seguinte? Como parar de fumar ou emagrecer, metas sao formas de objetivar os desejos, expressar o que queremos em termos tangiveis. Cada um deveria ter condicoes de imaginar que seus proprios desejos nao se resumem apenas a metas e objetivos, eles sao apenas pontos na direcao disso. Quando identificamos desejos com metas, empobrecemos, como se reduzissemos nosso sonhar ao tamanho delas. Descobrir desejos envolve um exercicio maior da nossa atividade de memoria e imaginacao. O desejo e muito mais que querer fazer uma viagem ou alcancar um titulo. Mas como, em geral, nao queremos um balanco que de muito trabalho, nao nos propiciamos a uma grande investigacao sobre o que queremos. Ela olhou para mim, riu e disse: "Nao basta #focarna #perfomance e nos #resultados sem ter a nocao da relacao das partes e do todo. Quando voce tem uma #intencao de criar algo no mundo, algumas perguntas surgem: Qual e a visao de mundo que voce esta compartilhando com a comunidade ao ter essa intencao ? Qual a missao sua com essa intencao? Quando, quanto e onde, voce ambiciona criar? Qual e o seu papel nessa criacao? "Ela continuou com o olhar compassivo e voz calma:"Quando estamos alinhados nos diversos niveis, as#competencias se desenvolvem e os #resultados fluem mais naturalmente e ha um maior numero de beneficiarios! O verdadeiro #sucesso e ser #felizjuntos. Essas divergencias em polaridades nao agregam. Essas partes precisam ser ouvidas. Nao sao inimigas naturais. Qual e a intencao de cada uma? A visao? A missao? ..."Entao, ela concluiu: "Nos nao precisarmos apenas de solucoes! Precisamos aprender a ver o outro e a reconhecer o outro em nos mesmos. Assim, poderemos viver o#amor entre nos e possivelmente havera mais "compaixao" e "gratidao" no planeta.". Semana passada li com curiosidade - e confesso, com um pouco de incredulidade -, no Jornal O Globo, a noticia distribuida pela agencia EFE sobre o lancamento do novo livro do biologo alemao Josef Reichholf, onde ele afirma que a revolucao do Neolitico se deu pela busca da embriagues e nao do alimento.Explico: desde a escola a gente aprende que o ser humano deixou de ser nomade quando por fim domesticou as plantas e os cereais e conseguiu cultiva-las para se alimentar. Ou seja: quando inventou a agricultura! Ate ai tudo bem, acho que todos concordamos. na associacao entre sedentarismo e agricultura. As professoras diziam que foi a escassez da caca e a abundancia de frutas que fez o grupo humano literalmente fincar raizes. Ai vem este cientista alemao e discorda radicalmente: ele diz que nao existe
isso de escassez de caca e abundancia de frutas, as duas circunstancias nao podem ocorrer ao mesmo tempo. E mais, e esta e a parte surpeendente: que a busca nao era por alimento (isso havia, ou as colheitas eram tao pequenas no inicio que nao justificavam o sedentarismo) e sim pela transcendencia do corpo, provocado pela bebida fermentada e pelos cogumelos... E quem dominava esta tecnica eram os xamas do mundo antigo.Fui pesquisar, para trazer este comentario mais completo para voces. E descobri que Josef Reichhof nao e pouca coisa! Recebeu premios, e especialista em biologia evolutiva, tem varios livros publicados, tem PhD (= e doutor!), da aulas em universidade, e seu maior merito e traduzir para a linguagem leiga conceitos bem complicados de sua area. E derrubar mitos! Seus livros sao traduzidos para varios idiomas.Mas tem mais: o cientista alemao nao esta sozinho nesta teoria, nem ele a tirou da cartola! Em 1988, na Universidade da Pennsilvanya, nos Estados Unidos, o Professor Solomon Katz, ja defendia em artigo a ideia de que o ser humano passou a cultivar a terra mais pelo desejo de produzir cevada do que para assar pao!Vai ver eles tem razao, mesmo... Voce sabia que a receita mais antiga do mundo nao e de comida? E dela... a cerveja! Gravada numa plaquinha de gesso encontrada na Mesopotamia, na regiao onde hoje e o Iraque. Tai a foto pra provar!Gostei desses professores. Como dizia o escritor frances Alphonse Karr, la no seculo XIX em plena Revolucao Francesa, "plus ca change, plus c'est la meme chose". Ou seja, "quanto mais mudamos, mais somos os mesmos"! Deve passar pelo DNA esse gosto pela cerveja! Ta explicado!Ainda bem!Saude!Jean-Claude
Em junho, sim! E mes do quentao da festa junina, mas tambem e mes da maior feira da industria cervejeira na America Latina: a Brasil Brau. Ela e uma Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, ja em sua 10a edicao, e acontece este ano de 23 a 25 de junho, em Sao Paulo, junto com o IV Simposio Latino-Americano e o XI Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia Cervejeira.Sao tres dias intensos! Alem de toda informacao, palestras, apresentacao de equipamentos e tecnologia de pnto, ainda tem um destaque muito especial: o Degusta Beer, um ambiente dedicado a degustacao orientada, em que o publico pode experimentar as diferentes marcas de cerveja disponiveis no pais e comprovar a diversidade em estilos, cores, aromas e sabores! A ideia e disseminar a cultura cervejeira em nosso pais. Claro que a COLDMIX vai estar la para conferir tudo e contar para voces!So para ter uma ideia, este ano o Congresso (de dia inteiro, na quinta-feira) vai trazer temas para degustadores profissionais de cerveja e vai apresentar os avancos da pesquisa e desenvolvimento de lupulo. A abertura, um dos pontos altos, sera com o especialista norte-americano Randy Mosher, com a provocativa palestra "A Cerveja em minha mente". Veja o programa aqui na recomendacao do nosso colega Edu Passarelli.Com tudo isso, a COLDMIX decidiu nao ter stand nem maquinas na Feira. Por que? Para ficarmos soltos, confraternizarmos com todos, circular livremente pela Brasil Brau, apresentando-a a dois de nossos parceiros internacionais: a Micro Matic, de Luxemburgo, e a italiana VinService, lideres europeus em equipamentos para cervejeiros.Se tiverem a chance de estar em Sao Paulo, nao hesitem em fazer uma visita a Brasil Brau. Vale a pena! O congresso, por exemplo, e aberto ao publico (com pagamento de taxa, claro, mas nao e preciso ser da industria cervejeira, para assisti-lo).Estaremos tambem de olho nas novidades para o pequeno produtor de cerveja artesanal . Aguardem! Ate breve.Jean-Claude. Apos escrever o post sobre os 120 anos da Brahma fiquei pensando em sua trajetoria, e nas marcas que ela foi deixando em nosso imaginario, atraves de sua estrategia de comunicacao. Gosto muito de rever comerciais antigos. Entao, comecei a pesquisar sobre a propaganda da cervejaria, que ate deu novo sentido ao numero 1. Encontrei antigos comerciais de TV no YouTube, onde se pode acompanhar como as imagens da Brahma sempre mexeram conosco associando a cerveja a esporte, lazer e amigos.Esta muito antiga, com o Luis Gustavo (o inesquecivel ator de Beto Rockfeller) ja passava a ideia de que nao ha nada melhor que relaxar tomando uma cervejinha... melhor ate do que trabalhar (ainda bem que esta propaganda ficou no passado)! Veja abaixo:Este comercial, abaixo, com o Antonio Fagundes e a Gloria Pires e de 1986 e evoca a boa sensacao de tomar uma cerveja e assistir a um jogo de futebol com os amigos, ja associando estas duas atividades tao brasileiras:Houve tambem comerciais controversos que encantaram criancas e adultos com seu humor, como este do siri:E por fim, a Brahma vem desde 1994 usando o Ronaldo como porta-voz de sua marca. Esta foi
a primeira vez:Esta ultima ainda esta passando na TV, porem com o final modificado (agora Ronaldo diz que e "guerreiro" e nao mais diz ser "brahmeiro"):Finalizo com o belo e pertinente filme da campanha de 120 anos da Brahma:Saude e ate breve! Jean-Claude
Foi uma grande festa! A Micro Cervejaria Bamberg, do empresario Alexandre Bazzo, de Votorantim/SP, lancou nesta quinta-feira, no Rio de Janeiro, sua aguardada cerveja bock, no badalado Bar Aconchego Carioca na Praca da Bandeira, eleito o melhor bar do Rio de Janeiro.O evento ontem foi fechado para convidados, e quem deixou de ir, perdeu todo o clima de experimentacao e harmonizacao, com muita alegria e copo na mao. Ate nosso amigo e micro-cervejeiro Leonardo Botto, da ACervA Carioca resolveu dar uma mao e pilotar a Chopeira CM-50, da COLDMIX, para tirar seu chopp perfeito!A harmonizacao de cervejas e quitutes foi um show a parte. Comecou com a Pilsen, harmonizada com os petiscos especiais criados por Katia Barbosa e Rosa Goncalves, cunhadas e socias do Aconchego Carioca . Em seguida foi servida uma Weiss, harmonizada com moqueca de camarao. Depois veio a estrela da noite, a Bock, harmonizada com o festejado bolinho de feijoada, exclusividade da casa, elogiado ate pelo estrelado chef Claude Troigros! Ao final... imaginem! Um delicioso tiramisu, para acompanhar a cerveja Schwazbier!O lancamento da noite, a Cerveja Bock e uma lager, mais encorpada, em tons avermelhados e com um teor alcoolico mais elevado. Combina por isso com temperaturas mais frias e pratos quentes.Quem quiser provar a novidade pode se apressar a ir para la: as duas mil garrafas da edicao limitada da Bock da Bamberg estarao a venda no Aconchego Carioca (Rua Barao de Iguatemi, 388, Praca da Bandeira, RJ: mapa aqui), e tambem, e claro, em outros estabelecimentos e supermercados, ate acabar esta tirragem sazonal, de inverno!Saude!Jean-Claude Hoje vou me permitir fazer propaganda de uma "cria" minha (claro que um tremendo trabalho de equipe, mas todo pai da crianca desconhece ate a mae!). Este post e muito especial, pois traz uma otima noticia para os leitores do Cevada & Lupulo e me da muita felicidade.A COLDMIX finalmente lancou sua chopeira perfeita para uso domestico, a CM 35. Ela e otima para qualquer evento de ate 20 pessoas, permitindo servir 1 copo de chopp perfeito a cada 30 segundos! Depois de 5 minutos conectada a tomada, voce ja pode tirar o primeiro chopp perfeito na temperatura certa! Luxo mesmo e a torneira italiana e o termometro frontal de alta precisao: olhe so a imagem! Alem disso tudo, ela e portatil, o que facilita transporta-la para diferentes partes da casa, e vem em tres cores diferentes (cinza, preta ou branca).Esta chopeira e meu novo orgulho. Tenho certeza de que ela ira contribuir muito para encontros entre amigos, como churrascos em casa, final de campeonatos e festas de aniversario. Garanto que ja foi devidamente testada e aprovada ao vivo e a cores durante este verao. E com isso, espero estar perdoado pelo "silencio" deste blog. Ajustar os detalhes de lancamento e distribuicao nao foi facil, mas valeu!Para que a festa seja perfeita como o chopp, fiz um calculo de compras para um churrasco de 20 pessoas, para acompanhar a nova chopeira CM 35:Carne: 6kgLinguica: 2kgBarril de chope: ai depende da sede! Normalmente um barril de 25lRefrigerante: 10 litrosPao: 60 unidadesFarofa temperada: 2kgGuardanapo
de papel: 2 pacotesPano de prato: 2 unidadesGarfos: 25 unidadesFacas: 25 unidadesPratos: 25 unidadesCopo de plastico: 80 unidades (mas se tiver de vidro, e melhor!)Sal grosso: 300gCarvao: 1 sacoFacas para o churrasqueiro: 3 unidadesGarfos para o churrasqueiro: 3 unidadesPratos para o churrasqueiro: 3 unidadesNao esquecer a caixa de fosforos de palitos longos e um acendedor do tipo Lumix (mais seguro do que alcool).Veja aqui o video de uma chopeira irma da CM35 (a CM50), que tem o mesmo tempo de refrigeracao. Viva os amigos!Ate a proxima! Jean-Claude
Pois e, o futebol, esta unanimidade apaixonante, chegou ao Brasil em 1894. As primeiras marchinhas de carnaval, outra paixao nacional, foram lancadas em 1889. Mas a Brahma chamou a atencao dos brasileiros um ano antes, em 1888, o mesmo da abolicao da escravatura entre nos.Fazendo as contas, sao 120 anos de existencia que a Brahma celebra este ano com uma belissima campanha comemorativa. Quem ainda nao viu, pode acompanhar tudo pelo site comemorativo. Uma beleza de pesquisa e criatividade: tem uma linha do tempo onde estao os fatos principais da cervejaria e do pais. Tem a colecao de rotulos antigos, rememorados nas latinhas comemorativas desde o mes passado. Tem o comercial produzido pela agencia de publicidade Afrika e o making off, quer dizer, o filmete de como foi realizado o comercial, especialmente a producao da garrafa humana.Ai estao o rotulo mais antigo e o mais recente da tradicional cervejaria, que abriu as portas no Rio de Janeiro, na Praca XI, na Rua Marques de Sapucai - naquela epoca se escrevia Sapucahy - e foi obra de um imigrante suico, Joseph Villiger. Parabens a Brahma e obrigado a Joseph Villiger!Ate breve! De vez em quando alguem me pergunta se a cerveja engarrafada estraga, se e verdade que nao se pode armazenar a cerveja fora da geladeira depois de ter sido gelada, quanto tempo dura um chopp no barril... ou seja, quanto mais a degustacao de cerveja avanca em nosso pais, mais as pessoas se interessam em conhecer a melhor forma de cuidar do precioso liquido para melhor poder aprecia-lo. Por isso resolvi compartilhar com voces o que sei, fruto de minha experiencia a frente da COLDMIX e tambem do meu proprio prazer como apreciador da bebida de Ceres.Vamos la:1. Quanto dura a cerveja? Em geral, a cerveja em garrafa dura seis meses, se for bem armazenada, quer dizer, na vertical, em local fresco e ao abrigo dos raios de sol (veja abaixo as dicas de armazenagem). Dizem que o barril de chopp, lacrado, dura um mes, armazenado em camara fria (entre 3o e 5oC). Nao e bem assim. Depende do processo de fabricacao e filtragem. A rigor, depois de produzido, o chopp dura 30 dias, depois de embarrilado, dez.Depois de aberto, melhor consumir o chopp em no maximo 48 horas, mas se o barril for armazenado em camara fria, aberto, pode durar ate 5 dias. 2. Tirar a garrafa de cerveja da geladeira, para guardar na despensa deixa a cerveja "choca" mesmo?E verdade. Mas tem um motivo: o proprio processo de pasteurizacao da cerveja se faz por alteracao brusca de temperatura. Entao, se a cerveja sofrer uma alteracao brusca, tanto para cima como para baixo, vai desencadear uma reacao quimica que pode alterar seu sabor. Por isso nao e bom tirar a cerveja da geladeira para guardar, como tambem nao se recomenda gelar a cerveja no freezer. Mas isso muita gente faz e como em seguida ela e rapidamente consumida, nem da tempo de alterar o sabor. 3. Como armazenar corretamente cerveja e chopp? Neste item, tomo emprestadas as excelentes dicas do site