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Nhoque de mandioquinha com ragu de javali A receita de um dos pratos que mais gosto em Sao Paulo, equilibra a docura da mandioquinha (e a casquinha crocante do nhoque finalizado na frigideira...) com a potencia da carne de javali e a delicadeza do broto de beterraba. Adoro. Do Sal Gastronomia.Nhoque de mandioquinha com ragu de javali10 porcoes Ingredientes para a massa do nhoque1,8 kg de mandioquinha300 gramas de farinha de trigo30 gramas de parmesao raladoNoz moscada, manteiga e sal a gostoIngredientes para o caldoOssos de Javali1/2 lata de tomate pelado1 cebola cortada em pedacos pequenos1 cenoura cortada em pedacos pequenosIngredientes para o ragu1,5 kg de pernil de javali4 latas de tomate pelado1 garrafa de vinho tinto1 cebola cortada em pedacos pequenos1/2 cenoura cortada em pedacos pequenos1/2 talo de salsao cortada em pedacos pequenosAcucar, sal temperado e alecrim a gostoIngredientes para a montagemBrotos de beterraba e pimenta dedo de moca a gostoComo fazerMassaCozinhe a mandioquinha ate ficar mole. Retire a casca e passe no processador de alimentos. Misture-a com sal, noz moscada e parmesao. Unte a base onde for enrolar o nhoque com farinha de trigo. Faca fileiras longas como se fossem cobras, da espessura de um dedo medio. Corte em pedacos medios com a ajuda de uma faca. Se for preciso, use um pouco mais de farinha. Reserve na geladeira. Na hora de servir, doure dos dois lados em uma frigideira quente com manteiga.CaldoAsse os ossos no forno ate ficarem dourados. Em uma panela, puxe os legumes na manteiga e agrege os ossos. Complete com agua e deixe reduzir em fogo baixo ate que fique grosso. CASO NAO TENHA TEMPO, USO CALDO DE CARNE PRONTO.RaguCorte a carne em cubos medios e deixe marinar por 24 horas com uma pitada de acucar, sal com alho, cebola, cenoura, salsao e alecrim. Tire a carne da marinada e sele-a numa frigideira, fritando rapidamente de ambos os lados, o suficiente para que ela retenha os sucos. Em uma panela grande, leve ao fogo toda a carne ja selada com o caldo, o tomate pelado, o vinho tinto e o alecrim; cozinhe por cerca de 3 horas em fogo baixo, mexendo eventualmente.MontagemColoque o ragu no fundo prato e coloque e por cima os nhoques. Decore com brotos de beterrabas e pimenta dedo de moca em rodelas. Cupcake de tacos foto reproducao: The Girl Who Ate EverythingVoce ja experimentou um cupcake salgado? Calma, ele so tem formato de cupcake, mas a ideia aqui e fazer uma mini tortinha salgada, que agrade a todos os paladares. Alem disso, e uma otima opcao para eventos informais, em casa mesmo, com parentes e amigos.PublicidadeDeixa a mesa linda e todo mundo curioso para experimentar.Para quem nao sabe, tacos sao uma comida tipica mexicana, feita com tortillas de milho e recheio de carne. Vamos aos ingredientes?Tempo de preparo: 10 minutosRendimento: 18 cupcakesIngredientes 1 quilo de carne moida embalagem com tortillas e feijao refrito enlatado (pode encontrar em supermercados e emporios) batata palha 2 xicaras de queijo cheddar ralado coberturas opcionais: creme de leite, tomate em cubos, coentro, cebola Numa bandeja com forminhas
de muffin e que voce ira montar o seu taco. Comece colocando a tortilla, depois os recheios fabulosos que voce encontraria em um taco ao seu gosto. O recheio voce pode trocar por franco, feijao, ou ainda acrescentar tomate, queijo e batatas palha A massa que "embrulha" o recheio, ou seja, a tortilla, precisa ter uma textura crocante. Instrucoes1. Pre-aqueca o forno a 375 graus. Pulverize as forminhas de muffin com cozimento do pulverizador.2. Ponha a carne em uma frigideira e deixe escorrer a gordura. Adicione a mistura do tempero do taco e cozinhe por 4-5 minutos. Reserve.3. Agora disponha em camadas cerca de 1 colher de sopa de feijao frito no fundo de cada massa de tortilla. Cubra com 1 colher de sopa de carne taco e 1 colher de sopa de queijo ralado. Repita as camadas novamente com uma massa, feijao frito, batatas fritas de pacote, carne taco, e queijo.4. Asse por 15-18 minutos ou ate dourar.5. Remova os bolinhos da bandeja e cubra com suas coberturas favoritas. Esta pronto!foto reproducao: The Girl Who Ate Everything
Robalo na manteiga de pistache e arroz lambe-lambe de mariscos Na Pascoa, de um descanso para o bacalhau e prepare este robalo especial, banhado com manteiga de pistache. Receita do chef Eudes Assis.Robalo na manteiga de pistache e arroz lambe-lambe de mariscosRendimentos 2 porcoesIngredientes para o robalo200 gramas de file de robalo1 colher cha de suco de limao2 colheres cha de azeite extra virgemSal e pimenta do reino a gosto4 colheres cha de pistache torrado e triturado2 colheres de manteigaComo fazerTempere os files do peixe com suco de limao, sal e pimenta-do-reino. Grelhe no azeite numa frigideira antiaderente ate dourar de todos os lados. Derreta a manteiga com o pistache sem casca, refogue rapidamente, e jogue sobre o peixe grelhado.Arroz lambe lambe de mariscosIngredientes200 gramas de mariscos frescos cozidos e limpos na meia casca.2 colheres sopa de alho poro picado2 colheres sopa de manteiga1 xicara de arroz agulhinha12 copo de vinho branco1 copo de caldo de peixe2 colheres sopa de cebola ralada4 colheres sopa de tomate cortados em cubo (sem pele e semente)1 colher de salsinha picadaSal e pimenta do reino a gostoComo fazerRefogue os marisco na manteiga com a cebola, alho poro, sal e pimenta.Acrescente o vinho branco e o arroz. Adicione o caldo de peixe ate o arroz ficar al dente. Deixe cozinhar. Coloque os tomates. Finalize o arroz lambe- lambe com manteiga e salsinha. Abobora gratinada com parmesao e queijo de cabra Saudavel, deliciosa, facil: essa receita e a minha salvacao quando procuro algo gostoso e pratico para o jantar. Fica mais magra ainda se voce substituir o parmesao por ricota defumada.Abobora gratinadaIngredientes1 quilo de abobora japonesa, com casca, cortada em cubos medios2 fatias de bacon4 dentes de alho cortados em fatias finas1 galho de alecrim frescosal a gosto1/2 xicara de sementes de abobora torradas1 xicara de queijo parmesao ralado4 colheres de sopa de queijo de cabra cremoso1 colher de cha de pimenta do reino moidaComo fazerPreaqueca o forno em temperatura media-alta. Em um refratario grande, leve as fatias de bacon ao forno por 5 minutos. Vire-as e deixe por mais 2. Adicione os cubos de abobora, os dentes de alho, o alecrim e um pouco de sal. Misture. Cubra com papel-aluminio e deixe assar por 30 minutos. Diminua a temperatura do forno, remova o papel aluminio e asse por mais 30 minutos. Durante o processo, leve as sementes de abobora ao mixer, para tritura-las. Quando a abobora estiver assada, retire-a do forno. Retire o alecrim e corte as fatias de bacon em pedacos pequenos. Ajuste o sal e coloque a pimenta. Jogue por cima os queijos e as sementes trituradas. Volte ao forno por 3 minutos e sirva imediatamente Risoto de abobora com bacalhau Esta receita que serve 4 pessoas foi criada pelo grande chef frances Claude Troisgros.Risoto de abobora com bacalhau Ingredientes para a abobora400 gramas de abobora Bahia, sem sementes, cortada em fatias2 colheres de sopa de azeite Gallo ReservaSal e pimenta a gosto Como fazerTemperar com sal, pimenta e as duas colheres de azeite Gallo Reserva. Enrolar em papel aluminio e assar a 180 graus
por 40 minutos.Amassar com garfo e reservar.Ingredientes para o bacalhau800 gramas de bacalhau1 cabeca de alhoTomilho e alecrim a gostoComo fazerFerver 1,3 litros de agua com tomilho, alecrim e a cabeca de alho. Colocar o bacalhau e cozinhar por, no maximo, 20 minutos.Retirar e desfiar.Ingredientes para o risoto450 gramas de arroz arboreo200 gramas de palmito pupunha em cubos100 gramas de parmesao ralado200 gramas de requeijao50 gramas de cebola picada50 gramas de pimenta dedo de moca100 ml de vinho branco secoSal e pimenta do reino a gosto Como fazerSuar no azeite a cebola picada e a pimenta dedo de moca. Colocar o arroz arboreo e refogar por 2 minutos. Colocar o vinho branco seco, mexer e, em fogo baixo, reduzir. Acrescentar 4 conchas de agua de bacalhau e reduzir ate secar sem parar de mexer. Continuar a operacao com o caldo de agua de bacalhau, colocando 2 conchas por vez (ao todo sao 16) ate chegar ao ponto desejado. Juntar o bacalhau desfiado, o palmito cortado em cubos, a abobora amassada, o parmesao ralado e o requeijao. Mexer bem e depois temperar com sal e pimenta do moinho.
Bolo de laranja em calda e azeite Lindo, fofo,cheiroso: este delicioso bolo de laranja- para o qual voce as fara em calda- leva azeite de oliva no lugar da manteiga, o que o deixa mais leve e com sabor mais intenso. E fica pronto, inteirinho, em menos de 40 minutos!Bolo de laranja em calda e azeite Ingredientes para as laranjas em calda1 xicara de acucar3 xicaras de agua3/4 xicara de mel de flor de laranjeira1 laranja, com casca, cortada em rodelas finasIngredientes para o bolo1 xicara de farinha de trigo1/2 xicara de semolina1 colher de sopa de fermento em po1/2 colher de cha de sal1 colher de cha de cardamomo moido3 ovos, com claras e gemas separadas1/4 xicara de licor de laranja (como Cointreau)1/2 xicara de azeite de oliva1/2 xicara de acucar2/3 xicara de iogurte integral1 1/2 colher de sopa de raspas de cascas de laranja1 colher de cha de essencia de baunilhaComo fazerLaranjaEm uma panela, em fogo medio, coloque o acucar, a agua e o mel e mexa ate que o acucar dissolva. Adicione as laranjas em rodelas. Reduza o fogo e deixe ferver, virando as rodelas de tempos em tempos, ate que elas fiquem macias e o xarope reduza e engrosse (cerca de 30 minutos). Depois de pronto, coloque as rodelas no fundo de uma forma, em uma unica camada. Reserve o xarope.BoloPreaqueca o forno em temperatura media-alta. Unte uma forma redonda para bolo. Em uma vasilha, misture a farinha, a semolina, o fermento, o sal e o cardamomo. Em outra, bata 1/2 xicara de azeite com 1/4 xicara de acucar por 2 minutos. Adicione as gemas e bata mais. Adicione os secos e bata ate incorporar. Coloque o iogurte, as raspas,a baunilha e o licor.Bata as claras em neves e, gradualmente, incorpore o 1/4 xicara de acucar restante. Gentilmente, misture as claras em neve a massa. Verta na forma e leve ao formo medio por 25 minutos.Depois de frio, derrame sobre o bolo 3/4 do xarope. Quando for absorvido, vagarosamente verta mais 3/4. Desenforme. Coloque sobre o bolo as fatias de laranja e o restante da calda. Sirva. Se quiser, decore com pistaches. Cheesecake com calda de amoras na cachaca Aprenda a fazer uma das sobremesas mais tradicionais dos EUA porem com um toque bem brasileiro: cachaca. Cheesecake com calda de amoras na cachacaIngredientes para a base150 gramas de bolacha tipo maizena moida no processador30 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente1 ovoIngredientes para a massa 500 gramas de cream cheese light500 ml de creme de leite fresco1/4 xicara (cha) de manteiga sem sal1 xicara (cha) de acucar1 colher (sopa bem cheia) de amido de milho4 ovos inteiros4 gemasIngredientes para a calda de amoras200 gramas de amoras frescas (caso nao encontre, use congelada mas descongele antes do preparo)1 dose de cachaca2 colheres de sopa de acucar mascavo (se nao tiver, use o branco)Geleia de frutas vermelhas sem acucar a gostoComo fazerBaseTriture a bolacha maizena com a manteiga e o ovo. Forre o fundo e as bordas de uma forma redonda (de fundo falso, de 30 cm de diametro)
com essa mistura. Pressionando bem.MassaCom batedeira, bata o cream cheese ate ficar bem cremoso e solto. Acrescente a manteiga e continue batendo. Junte o acucar. Coloque os ovos inteiros, um a um. Adicione as gemas. Incorpore o amido de milho, sem parar de bater. Acrescente o creme de leite, sem bater, apenas misturando com uma colher de pau. Coloque na forma, previamente forrada nas bordas com a base de biscoito maizena; nao deixe a massa chegar ao topo da forma. Pre- aqueca o forno a 180 C e coloque para assar, em banho maria, por cerca de 2 horas. Espere esfriar e leve para a geladeira, ainda dentro da forma, por pelo menos 5 horas.CaldaEm uma panela, derrete o acucar com a cachaca, em fogo baixo, ate que vire um caramelo. Adicione as amoras e duas colheres de sopa de agua e cozinhe so por alguns minutos, pois as frutas devem ficar inteiras. Misture-as ainda quentes com geleia de frutas vermelhas sem acucar.MontagemDisponha as fatias da massa em pratinhos e sirva a calda separada, em um bowl, para que nao encharque o cheesecake.
Um diz: Nossa como sou ateu, preciso publicar minhas "crencas" a esse respeito.O outro diz: Nossa como sou evangelico, preciso dizer ao mundo que amo Jesus e etc, etc..Eu so digo que sou um ser humano em evolucao que reconhece que tem muitas falhas e pecados, e que preciso da ajuda e do amor do Eterno e de todos voces para me tornar um ser humano melhor. Acredito que sendo um instrumento/servo nas maos de Deus o Pai, e ajudando mais ao proximo, e que me sinto cada vez mais util e mais humano..como esta escrito: "Sede imitadores de mim (sendo servos uteis) assim como eu tambem sou de Cristo.."Ame ao teu proximo como a ti mesmo, se e que tens amor em ti..Acho que e por ai, o segredo para se tornar um ser melhor esta em fazer mais a favor do proximo, e nele que Deus decidiu ser amado..entao nada de "eu sou mais e melhor que voce e bla bla bla..."Gosto muito dessa oracao de Sao Francisco, hoje resolvi publica-la, porque acho que e um bom exemplo de como ser um ser humano cada vez mais humano, independente de credo, cor e raca. Nao existe evolucao espiritual sem que se deixe governar por aquilo que deve ser o pilar principal de nossa existencia.."O AMOR" (que se traduz em bem, atencao, afeto e tudo que produz bons frutos). Oracao de Sao Francisco de AssisSenhor, fazei-me instrumento de vossa paz.Onde houver odio, que eu leve o amor;Onde houver ofensa, que eu leve o perdao;Onde houver discordia, que eu leve a uniao;Onde houver duvida, que eu leve a fe;Onde houver erro, que eu leve a verdade;Onde houver desespero, que eu leve a esperanca;Onde houver tristeza, que eu leve a alegria;Onde houver trevas, que eu leve a luz.O Mestre, Fazei que eu procure maisConsolar, que ser consolado;compreender, que ser compreendido;amar, que ser amado.Pois, e dando que se recebe,e perdoando que se e perdoado,e e morrendo que se vive para a vida eterna.E isso ai..SENHOR, fazei de "nos" instrumentos de sua paz e do seu incondicional amor.Abracao a todos,Com amorCelio Siqueira(Adicao) Amigos:Precisei voltar aqui e colocar o texto escrito pelo meu amigo Alexandre, que com certeza acrescenta muito no que eu ja havia escrito..leiam e reflitam.Alexandre GodinhoPra mim, a coisa toda e notavelmente mais simples. Simples como Jesus sempre foi - sem ser simploria. Veja:Quando o DOUTOR DA LEI perguntou a Ele qual era o GRANDE MANDAMENTO DA LEI (se referindo a petra lei de Moises), Jesus respondeu exatamente o que ELES tinham perguntado:- Amai a Deus de todo coracao, alma e entendimento. E o segundo, teu proximo como a ti mesmo.A subjetividade religiosa e assim. Digo que amo a Deus. Nunca O vi, e nem sei como posso ama-lo. Toda a sinceridade em olhar para dentro de mim delata exatamente minha incoerencia em dizer que O amo.Mas, quando Jesus estava prestes a subir, Ele tinha certas urgencias, tinha a necessidade em trazer algo NOVO a tona. Entao Ele revela aos seus chegados:- Um NOVO MANDAMENTO lhes dou: Que ameis uns aos outros. E
NISTO conhecerao que sao meus discipulos.NOVO MANDAMENTO: Jesus decreta o impensavel, o heretico, o profano: A inauguracao de um NOVO MANDAMENTO. Jesus revela um Deus nao-ciumento. Um Deus facilitador. Joao exprime a mesma coisa, quando diz:" Ninguem pode dizer que ama a Deus que nao ve, se nao amar ao proximo que ve"."Quando foi que o vimos nu, faminto e preso e LHE assistimos? Quando assim fizestes para QUALQUER UM dos pequeninos"Amar o outro. Amar o diferente. Amar o imperfeito. Amar o pecador. Amar quem me ofende. Aquele que for capaz disto, entendeu Seu NOVO MANDAMENTO. http://celiosiqueira.blogspot.com.br/2012/10/e-isso-ai-e-por-ai.html
O Incomparavel Senhora da Conceicao Aparecida, Mae de Deus, Rainha dos Anjos, Advogada dos Pecadores, Refugio e Consolacao dos Aflitos, livrai-nos de tudo o que possa ofender-vos e a vosso Santissimo Filho, meu Redentor e Querido Jesus Cristo. Virgem bendita de protecao a mim e a minha familia das doencas, da fome, assalto, raios e outros perigos que possam nos atingir. Soberana Senhora dirige-nos em todos os negocios Espirituais e Temporais. Livrai-nos das tentacoes do demonio para que trilhando o caminho da virtude, pelos merecimentos de vossa purissima Virgindade e o preciosissimo sangue de vosso Filho, vos possamos ver, amar, e gozar da eterna gloria, por todos os seculos. Amem! O Sabedoria Eterna e Encarnada! O amabilissimo e adoravel Jesus, verdadeiro Deus e verdadeiro homem, unigenito Filho do Eterno Pai e da sempre Virgem Maria, adoro-vos profundamente no seio e nos esplendores do vosso Pai, durante a eternidade, e no seio virginal de Maria, vossa Mae dignissima, no tempo de vossa Encarnacao.Eu vos dou gracas por vos terdes aniquilado a vos mesmo, tomando a forma de escravo, para livrar-me do cruel cativeiro do demonio. Eu vos louvo e glorifico por vos terdes querido submeter a Maria, vossa Mae Santissima, em todas as coisas, a fim de por Ela tornar-me vossa fiel escrava.Mas, ai de mim, criatura ingrata e infiel! Nao cumpri as promessas que vos fiz solenemente no Batismo. Nao cumpri com minhas obrigacoes; nao mereco ser chamada vossa filha nem vossa escrava, e, como nada ha em mim que de vos nao tenha merecido repulsa e colera, ja nao ouso aproximar-me por mim mesmo de vossa santissima e augustissima Majestade.E por esta razao que recorro a intercessao de vossa Mae Santissima, que me deste por Medianeira junto a Vos, e e por este meio que espero obter de Vos a contricao e o perdao de meus pecados, a aquisicao e conservacao da Sabedoria.Ave, pois, o Maria Imaculada, Tabernaculo vivo da Divindade, onde a Eterna Sabedoria escondida quer ser adorada pelos anjos e pelos homens!Ave, o Rainha do ceu e da terra, a cujo imperio esta sujeito tudo o que esta abaixo de Deus!Ave, o refugio seguro dos pecadores, cuja misericordia jamais a ninguem falece! Atendei ao desejo que tenho da Divina Sabedoria, e recebei, para este fim, os votos e as oferendas, apresentadas pela minha baixeza.Eu, Lidineide Alves da Silva, infiel pecadora, renovo e ratifico hoje, em vossas maos, os votos do Batismo.Renuncio para sempre a Satanas, suas pompas e suas obras, e dou-me inteiramente a Jesus Cristo, Sabedoria Encarnada, para segui-lo levando minha cruz, em todos os dias de minha vida. E, a fim de lhe ser mais fiel do que ate agora tenho sido, escolho-vos neste dia, o Maria Santissima, em presenca de toda a corte celeste, para minha Mae e minha Senhora.Entrego-vos e consagro-vos, na qualidade de escrava, meu corpo e minha alma, meus bens interiores e exteriores, e ate o valor de minhas boas obras passadas, presentes e futuras, deixando-Vos direito pleno e inteiro de dispor de mim e de tudo o que me pertence, sem excecao,
a vosso gosto, para a maior gloria de Deus, no tempo e na eternidade.Recebei, o benignissima Virgem, esta pequena oferenda de minha escravidao, em uniao e honra a submissao que a Sabedoria Eterna quis ter a vossa Maternidade; em homenagem ao poder que tendes ambos sobre este vermezinho e miseravel pecador; em acao de gracas pelos privilegios com que Vos favoreceu a Santissima Trindade.Protesto que quero, de agora em diante, como vossa verdadeira escrava, procurar vossa honra e obedecer-Vos em todas as coisas.O Mae admiravel, apresentai-me a vosso amado Filho, na qualidade de escrava perpetua, para que, tendo-me remido por Vos, por Vos tambem me receba favoravelmente.O Mae de misericordia, concedei-me a graca de obter a verdadeira Sabedoria de Deus, e de colocar-me, para este fim, no numero daqueles a quem amais, ensinais, guiais, sustentais e protegeis como a filhos e escravos vossos.O Virgem fiel, tornai-me em todos os pontos uma tao perfeita discipula, imitadora e escrava da Sabedoria Encarnada, Jesus Cristo, vosso Filho, que eu chegue um dia, por vossa intercessao e a vosso exemplo a plenitude de sua idade na terra e de sua gloria nos ceus. Assim seja. ...em 15/07/2012(Tratado da Verdadeira Devocao a Santissima Virgem - por Sao Luis Maria Grignion de Montfort)
No dia 27 de novembro comemoramos o dia de Nossa Senhora da Medalha MilagrosaA Santissima Virgem disse-me entao: Faze cunhar uma medalha segundo este modelo. As pessoas que a trouxerem depois de benzida receberao grandes gracas, sobretudo se a trouxerem ao pescoco. Os que tiverem confianca receberao abundantes gracas. (Santa Catarina Laboure)" Novena a Nossa Senhora da Medalha MilagrosaAto de Contricao- Meu bom Jesus que por mim morrestes na cruz, tende piedade de mim, perdoai os meus pecados e dai-me a graca de nunca mais pecar.ORACAO DO DIASuplica a Nossa Senhora - O Imaculada, Virgem Mae de Deus e nossa Mae ao contemplar-nos de bracos derramando gracas sobre os que vos pedem cheios de confianca na Vossa poderosa intercessao inumeras vezes manifestada pela Medalha Milagrosa, embora reconhecendo a nossa indignidade por causa de nossas numerosas culpas, acercamo-nos de vossos pes para vos expor durante esta Novena as nossas prementes necessidades...( um instante de silencio ). Concedei, pois, o Virgem da Medalha Milagrosa este favor que confiantes vos solicitamos para maior gloria de Deus, engrandecimento do Vosso nome e bem de nossas almas e para melhor servirmos ao Vosso Divino Filho, inspirai-nos um profundo odio ao pecado e dai-nos a coragem de nos afirmar sempre verdadeiros cristaos. Amem - Rezar 03 Ave-Marias.O Maria, concebida sem pecado, rogai por nos que recorremos a Vos.Oracao Final - Santissima Virgem, eu creio e confesso vossa santa e Imaculada Conceicao, pura e sem mancha. O purissima Virgem Maria, por vossa Conceicao Imaculada e gloriosa prerrogativa de Mae de Deus alcancai-me de vosso amado Filho a humildade, a caridade, a obediencia a castidade, a santa pureza de coracao, de corpo e de espirito a perseveranca na pratica do bem, uma santa vida e uma boa morte. Amem.1o Dia 1a Aparicao - Contemplamos a Virgem Imaculada, em sua primeira aparicao a Santa Catarina Laboure. A piedosa novica guiada por seu Anjo da Guarda e apresentada a Imaculada Senhora. Consideremos sua inefavel alegria. Seremos tambem felizes, como Santa Catarina, se trabalharmos com ardor na nossa santificacao.2o Dia - Lagrimas de Maria - Contemplemos Maria, chorando sobre as calamidades que viriam sobre o mundo, pensando que o Coracao de seu Filho seria ultrajado, a cruz escarnecida e seus filhos prediletos perseguidos. Confiemos na Virgem compassiva e tambem participaremos no fruto de suas lagrimas.3o Dia - Protecao de Maria - Contemplemos nossa Imaculada Mae, dizendo em suas aparicoes a Santa Catarina: " Eu mesma estarei convosco, nao vos perco de vista e vos concederei abundantes gracas. Sede para mim, Virgem Imaculada, o escudo e a defesa em todas as necessidades.4o Dia 2a Aparicao - Estando Catarina Laboure em oracao a 27 de novembro de 1830, apareceu-lhe a Virgem Maria, formosissima, esmagando a cabeca da serpente infernal; nesta aparicao vemos seu desejo imenso de nos proteger sempre contra o inimigo de nossa salvacao. Invoquemos a Imaculada Mae com confianca e amor!5o Dia - As Maos de Maria - Contemplemos, hoje, Maria, desprendendo de suas maos raios luminosos. "Estes raios, disse ela, sao a figura das gracas que derramo sobre todos aqueles que me