A funcao do colageno e essencialmente sustentar as celulas e ajuda-las a se manterem unidas. E o principal componente proteico da pele, cartilagens e tendoes. Normalmente o colageno e produzido pelo proprio corpo desde que uma pessoa nasce. Porem quando o processo de envelhecimento natural ocorre nos seres humanos, o colageno tende a se tornar mais escasso, sendo notada a sua deficiencia com a diminuicao da elasticidade da pele e o aparecimento de rugas, alem de outras fragilidades ao nivel das cartilagens e ossos. O processo de envelhecimento no ser humano comeca mais ou menos por volta dos 35 anos e e nessa fase que o corpo comeca a perder mais colageno, mas a maior perda ocorre a partir dos 50 anos, quando o organismo somente e capaz de produzir em media 35% da quantidade de colageno necessaria para o organismo. Alguns estudos apontam esta diminuicao como uma das grandes causas do envelhecimento pois os musculos tendem a ficar mais flacidos, a densidade dos ossos diminui, as cartilagens e articulacoes ficam mais frageis alem da perda de elasticidade da pele, o que se traduz no aparecimento de rugas e estrias. O Colageno e as Mulheres Oriunda do Mexico, a SalviaHispanica ganhou o Brasil com o nome de Chia. A semente que, por muitos, temsido a grande promessa de emagrecimento.Por ser rica em omega 3, seu nomeNahuatl origina-se do idioma asteca e quer dizer, indo ao pe da letra, oleoso. E, porem, fonte de calcio, ferro,zinco, potassio, magnesio e vitaminas C, A e algumas do complexo B. Por este motivo, pode auxiliar namanutencao da saude intestinal, reducao do colesterol e combate aos demasiadosradicais livres, tendo um efeito protetor contra o envelhecimento celular. E totalmente cabivel aqui relembrar quequalquer alimento, para ter suas funcionalidades preservadas, deve seracompanhado de um plano alimentar adequado, onde sejam valorizadas as qualidadesdos alimentos escolhidos e de um estilo de vida saudavel.Mas, voltando aos beneficiosdesta semente, pode-se dizer que ela esta relacionada com atividades de melhorada saude e nutricao do individuo como um todo.Ainda, possui alguns aminoacidos,como a isoleucina, leucina, triptofano, valina, lisina, metionina, fenilalaninae treonina, sendo considerado um alimento de boa fonte de proteinas de origemvegetal. Otima opcao para vegetarianos.Alguns estudos mostraram que asemente de chia possui algum efeito na reducao da glicemia, da inflamacaocorporal e da pressao arterial. Podendo, ainda, ser utilizados com outrosalimentos que possuem o mesmo papel no organismo.DESMISTIFICANDOA CHIA RELACAO COM O EMAGRECIMENTOA semente de Chia pode atuar de 2maneiras no auxilio da parda de peso. Lembrem-se: auxilio.A primeira forma com eu estasemente pode ajudar no emagrecimento e ofertando nutrientes que facam parte dofuncionamento de hormonios e orgaos (calcio, ferro, zinco, potassio, magnesio evitaminas C, A e complexo B), alem do processo de funcionamento das nossaschamas de gorduras (as mitocondrias). Isso e feito de forma muito secundaria. Uma vez que, qualquer alimentorico em micronutrientes pode realizar este processo da mesma forma.A segunda maneira, e melhorestrategia, e sua quantidade de fibras soluveis. Que, ao entrarem em contatocom o estomago, retem agua e incham. Ocasionando a sensacao de saciedade.CONCLUSAORelembrando o que foi ditoanteriormente, e necessaria a desmistificacao