Esta plantinha que esta em primeiro plano, nos chamamos em Capistrano e regiao de "MAN-JOAO- GOME". Foi assim que minha mae me ensinou. Tem muito em beira de rio, riachos etc. Ela e comestivel, hoje, por exemplo coloquei no feijao. Na Amazonia ela faz parte da culinaria. Quando estive em Belem vi ser vendida em feiras livres. O mesmo acontece em Recife. Aqui em Fortaleza tem bastante, pode ter no seu jardim. Se encontrar um pezinho cuide dele e passe a usa-lo em sua culinaria. E bem macia, parece couve.Ela tem uma variedade imensa de nomes. Vejam ai:Nomes populares: Maria-gorda, Maria-Gomes, erva-gorda, beldroega-grande, beldroega-miuda, bredo, bredo-major-gomes, bunda-mole, cariru, carne-gorda, (falso)caruru, fura-tacho, inha-gome, joao-gomes, joao-gordo, labrobro, labrobro-de-jardim, major-gomes, maria-bombi, maria-gombe, maria-gombi, maria-gomes, maria-gorda, maria-mole, mata-calos, ora-pro-nobis-miudo, piolhinha, quebra-tigela, espinafre de Ceilao espinafre do Suriname, espinafre de Java, lingua-de-vaca, manjogome, becao-de-Deus, beldoegra francesa, Talina de Panama, Grand pourprier, Talina de Java, Onze heures , Ceylon spinach, Fameflower, , Fame flower, Jewels of Opar, Pink babys breath, Philippine spinach, Potherb fameflower, Surinam purslane, Sweetheart, Waterleaf, Surinaamse postelein, Surinaamse postelijn, Ceylonspinat, Javaspinat, Basella di giava, Spinacio di giava, Spinacio di Suriname, Krokot belanda, Poslen, Tu ren shen, Espinaca de Java, Espinaca de Surinam, Verdolaga francesa, Som chin, Som kaoli, Som khon, Som thai, Rama del sapo.Familia: PortulacaceaeDescricao : Planta da familia das Portulacaceaae, erva ereta, folhas alternas, elipticas, carnosas e glabas, flores amarelas ou roseas, anteras amarelas, dispostas em paniculas, fruto capsula deiscente e rais tuberosa. Atinge 30 centimetros de altura. Apresenta raiz carnosa e suculenta. As folhas sao opostas, pecioladas, bem carnosas e suculentas, de bordo liso. O fruto e uma capsula globosa e pequena, contendo sementes. Reproduz-se por sementes, de preferencia em solos umidos, sombrios e com materia organica, crescendo espontaneamente em todo o Brasil, principalmente em pomares, cafezais, beira de matas e terrenos baldios. E uma planta invasora. A colheita ocorre a qualquer epoca do ano.Historia: E usado pela populacao cabocla e rural, inclusive como alimento nutritivo.Alimento nutritivo : Lave muito bem as folhas frescas, enxugue e fatie. Tempere com azeite, sal e limao, tres colheres se sopa de folhas frescas fatiadas. Coma antes das principais refeicoes.Fonte: http://dreamgarden3.blogspot.com.br/.../maria-gorda-beldroega... - Acesso em 11/09/2016. Prof. Francisco Artur Pinheiro AlvesCurso de Historia da UECEartur.pinheiro@uece.brNa semana que passou foi anunciada, pela reitoria da UECE, aassinatura de uma ordem de servico para reforma do campus do Itaperi e docampus de Fatima, sede do Centro de Humanidades. Sem duvida uma boa noticia.Esta reforma e resultante de uma luta historica, empreendida inicialmente pelosprofessores, depois aderida por funcionarios e estudantes que, inclusiveentraram em greve e que culminou com uma negociacao com o governador CamiloSantana, onde varios pontos da pauta de luta, como concurso, plano da cargo dosprofessores, bolsas para estudantes e um investimento em todos os campi daUECE, foi conseguido e agora se materializa no Itaperi e em Fatima.Com esta reforma, onde as salas de aula serao climatizadas,havera um aumento substancial do consumo de energia eletrica, fato que ocorresempre que se tem um progresso, em instalacoes e em equipamentos. Diante destarealidade, a UECE e o governo do estado, deveriam pensar doravante,