O colesterol e um tipo de gordura sintetizada no figado, necessaria ao funcionamento normal do organismo. O colesterol que temos no sangue depende da quantidade fabricada pelo nosso proprio organismo e da quantidade de gordura saturada existente em alimentos de origem animal (carnes, leite e derivados, gema de ovo) ou de origem vegetal (oleo de coco, manteiga de cacau, oleo de amendoim) que comemos. O excesso de colesterol e nocivo ao nosso organismo pois ira depositar-se nas arterias ate que elas fiquem obstruidas, podendo provocar serios danos a saude. Se uma arteria que supre sangue para o cerebro ficar obstruida, podera ocorrer um acidente vascular isso podera ocasionar sequelas graves e nem sempre reversiveis. O nao tratamento da hipercolesterolemia - alta taxa de colesterol ruim, o LDL -, pode levar a doencas cardiovasculares e tambem pode levar a angina, infarto do miocardio, doenca vascular cerebral (AVC) e ate a morte. As doencas cardiovasculares sao a principal causa de mortalidade no Brasil, num total de 300 mil pessoas por ano, numero que aumenta a cada ano. Em 1996, considerando o total de obitos no Brasil, 32% deles ocorreram por conta de doencas do aparelho circulatorio, sendo que em 1930 o total foi de 12%. O mais grave do colesterol aumentado e o fato do paciente ser assintomatico, nao perceber que tem o problema ate que apareca o sintoma de alguma dessas doencas. Os jovens tambem merecem atencao em casos de aumento da taxa de colesterol ruim. Equivocadamente, ainda se acredita que o tratamento nao e necessario dependendo da idade do paciente, o que pode ser um erro fatal.E cada vez mais comun o apareciemento de doencas ligas a alimentacao em criancas e jovens.Existem dois tipos de colesterol o bom colesterol e o colesterol ruim. Alguns alimentos no nosso organismo podem contribuir prar a formacao do bom colesterol e tambem do colesterol ruim.O colesterol nocivo e aqule que e proveninete da gordura animal ja o bom colesterol e proveniente dos vegetais,Nao se recomenda uma dieta totalemnte insenta de colesterol pois o colesterol em doase adequadas e importante para o bom funcionamento do nosso organismo. Voce sabia que a alimentacao podeser um grande aliado para o tratamento da depressao? A depressao acomete milhoes depessoas em todo o mudo e o tratamento para esta doenca e vai muito alem doacompanhamento psiquiatrico e psicologico.O acompanhamento nutricional efundamental.O uso de certos alimentos nareducao do risco de doencas nao e uma novidade. Hipocrates, a mais de 200 anos,ja defendia a ideia de fazer do alimento um medicamento. Mas foi na decada de90, que os pesquisadores mostraram maior interesse pelo tema. O Japao foi opioneiro na producao e comercializacao de alimentos funcionais. Alguns alimentos tem o papel deaumentar os niveis de serotonina em nosso cerebro.Abacate:A vitamina B3 equilibra os hormonios que regulam as substancias quimicascerebrais responsaveis pelo sono. Ja o acido folico funciona como se fosse umaenzima, alimentando os neurotransmissores que fazem voce dormir bem.Brocolis:Este alimento e rico em acido folico, acelera o processamento de informacao nascelulas do cerebro, consequentemente, melhorando a memoria.Bananae rica em uma substancia antidepressiva natural conhecida