As fibras estao associadas com beneficios importantes para a saude. Elas sao capazes de melhorar o habito intestinal e prevenir doencas do intestino. O beneficio e tao grande, que uma dieta rica em fibras e pobre em gorduras pode reduzir o risco de certos tipos de cancer, doencas do coracao e diabetes do adulto. Alimentos ricos em fibras podem, tambem, ser uteis no controle de peso, prevenindo e tratando a obesidade. As fibras estao ligadas a saciedade, pois retardam o esvaziamento gastrico.O GUIA DA COZINHA CONTA COM A MINHA PARTICIPACAO PARA FALAR DE FIBRAS! O Jornal Cidade Leste conta com a minha participacao falando da importancia da alimentacao saudavel no verao! Jornal Serra Nossa - Bento Goncalves conta com a minha participacao!A alimentacao influencia nos estudos - Uma reportagem importante para todos que estao se preparando para vestibular, concursos e provas em geral. A revista "Frutas que emagrecem", conta com a minha participacao sobre as Frutas Vermelhas, antioxidantes, gostosas e super saudaveis!Alem disso, duas grandes amigas contribuiram para as Frutas Roxas e Verdes, Fernanda Henriques e Ana Lucia Pontello! Preguica de cozinhar? Podemos enxugar ate 2kg com alimentos congelados aliados a uma alimentacao saudavel!Nao da pra usar sempre, mas a alternativa e boa!http://www.revistashape.com.br/dieta/1574/materia/adietadoscongeladosRevista SHAPE conta com a minha participacao no SITE! E muita dedicacao, e muito orgulho!Saude da Crianca div.categoryitems{background:none;float:left;} div.grupo .expandable{font-weight:bold;color:#238C92;clear:both;} div.resumo.legenda{float:left;background-color:#F5F5F5;margin-bottom:12px;width:440px;} div.resumo.legenda p.resumo.tXt{background-color:#F5F5F5;margin:6px 8px;font-size:11px;width:424px;} VENCEDOR: E de pequeno que se come direito Em pe, Benjamin Chaffe, Julia Valmorbida, Caroline Sangalli, Fernanda Rauber e Maria Laura Louzada. Sentadas, Marcia Vitolo, Priscila Souza, Monica Broillo [Foto: Ricardo Jaeger]Meninos e meninas que aprendem a se alimentar bem e do jeito certo tem maiores chances de se tornarem adultos com a saude em dia. Por isso, sao animadores os resultados da primeira pesquisa brasileira que avaliou o impacto da implementacao do manual Dez Passos para uma Alimentacao Saudavel para Criancas Menores de Dois Anos, uma iniciativa do Ministerio da Saude. Com o objetivo de orientar os profissionais da area a promoverem praticas alimentares saudaveis para a criancada, o Nucleo de Pesquisa em Nutricao da Universidade de Ciencias da Saude de Porto Alegre realizou o trabalho em 32 Unidades de Saude da capital do Rio Grande do Sul. Envolvemos todos os profissionais que atuam nas unidades e, apoiados por um livreto com informacoes bem praticas dos Dez Passos, iamos fazendo a atualizacao, conta a professora Marcia Regina Vitolo, que coordena o projeto. Tambem foi distribuido material impresso com informacoes dirigidas as maes, ela complementa. Os resultados foram para la de animadores. Nas 21 unidades cujos enfermeiros, pediatras e nutricionistas passaram pelo programa de atualizacao em alimentacao infantil e, gracas a isso, conseguiram dar uma orientacao adequada ao publico-alvo , o tempo medio de duracao do aleitamento materno exclusivo, por exemplo, teve um crescimento bastante significativo. Sem falar no aumento do consumo caprichado de frutas, fontes de vitaminas imprescindiveis para garotos e garotas crescerem cheios de vigor e mais inteligentes. Os alimentos termogenicos, como o nome ja diz, possuem efeito termico, de forma que aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura corporal, ajudando na queima calorica.