Os gastos com alimentacaorepresentam uma grande parcela do orcamento mensal familiar. Fazer compras nosupermercado, assim como realizar as refeicoes em restaurantes e outros locais,sao despesas significativas que acabam pesando bastante no bolso. Mas vocesabia que com pequenas mudancas de habito e possivel economizar, de formaconsideravel, com alimentacao?Sim, existem atitudessimples que podem ser tomadas para poupar dinheiro e ainda evitar o desperdicioa mesa. Confira nossas dicas e aprenda como equilibrar as financas na cozinhasem comprometer a boa nutricao da sua familia!1. CONGELE OS ALIMENTOSEsta pode parecer umamedida insignificante, mas acredite: grande parte da economia com alimentacaopode ser obtida com o congelamento de produtos. De fato, o processo e um aliadoperfeito para nao pesar o bolso com compras desnecessarias e desperdicio. Adica aqui e congelar as refeicoes que sobrarem e os alimentos em excesso nadespensa. Deste modo, voce preserva os alimentos e ainda consegue economizarbastante.2. ORGANIZE SEUSSUPRIMENTOS POR DATA DE VALIDADEAo inves de simplesmenteempurrar os produtos mais antigos para o fundo da geladeira ou da despensa paraencaixar as compras do mes a frente, organize os alimentos por data de validadefazendo com que estes itens sejam consumidos primeiro e evita tambemdesperdica-los o que implica mais despesa.3. NAO COMPRE SEMNECESSIDADEIr ao supermercado parase abastecer de um unico item que esta faltando na despensa e acabar voltandopara casa cheio de sacolas lotadas e realmente uma tentacao. Fuja daarmadilha! Procure fazer compras somente quando necessario, evitando gastossuperfluos. 4. REAPROVEITE PRODUTOS EREFEICOESTudo aquilo que vocecomprou no mercado e que talvez esteja encostado na sua prateleira podeser reaproveitado. O mesmo acontece com as sobras das refeicoes. Outra dica e saber aproveitar os vegetais aomaximo: nao descarte talos, folhas e ate mesmo cascas. 5. NA HORA DE COMPRAR, DEPREFERENCIA AO SUPERMERCADOQuando for fazer ascompras do mes, opte pelos estabelecimentos que vendem no atacado, comosupermercados.6. NA ESCOLA: DE MERENDA,LANCHE DE CASAO que seus filhos comemna escola? Se a resposta for eles compram na lanchonete, saiba que voce estaperdendo uma otima chance de economizar com alimentacao e ate mesmoimplementar uma dieta mais saudavel para as criancas.7. ATENCAO A MANEIRA DECOZINHARSim, os gastos tambempodem estar alem dos alimentos, elespodem estar na sua propria forma de cozinhar! Nao se esqueca que ela tambem teminfluencia sobre suas despesas. Assim, evite desperdicio no que diz respeito aouso de gas, agua e eletricidade. Atitudes simples como ligar o forno somente nahora necessaria, nao deixar a agua da torneira aberta durante todo o tempo queestiver lavando os alimentos e evitar abrir a geladeira\congelador por muitasvezes seguidas podem significar uma grande diferenca nos seus gastos totais. Tomar atitudes simples nodia a dia, como as citadas, podem fazer uma enorme diferenca nas contas no fimdo mes. Sao medidas pequenas como estas que aliviam o orcamento final! A Pro-Reitoria de Pesquisa e Pos-Graduacao da Universidade Federal Rural do Semi-Arido(UFERSA), atraves do Nucleo de Inovacao Tecnologica NIT/UFERSA, torna publico opresente Edital para a normatizacao e selecao de orientadores e bolsistas, mediante o qualconvida os interessados a apresentarem propostas de candidatos a bolsas de iniciacaotecnologica e inovacao do CNPq, dentro do Programa Institucional de Bolsas de Iniciacao emDesenvolvimento Tecnologico e Inovacao PIBITI/CNPq/UFERSA, na forma