Fabrica e Maquinario para Sopas, Cremes e Caldos Naturais Um mercado para consumo de produtos naturais de preparacao instantanea, e o que todo o mundo procura.Chegar em suas casas, retirar do seu congelador uma sopa 100% natural com o sabor caseiro, que bastam 02 minutos para ficar pronta no prato, sentar-se na mesa e se deleitar, saboreando um sabor natural?Esta proposta existe! quem sabe, esta e a oportunidade de negocio que voce esperava, aqui te entregamos:Voce podera fabricar; Caldos, Sopas Dieteticas, Energeticas, Sopas Vitaminicas somente calcio ferro, caldo de feijao, cremas de ervilhas, de esparragos, de milho etc. Sao mais de 100 opcoes de formulas para deleitar e satisfazer seu consumidor. Maquinas e Equipamentos para Fabricar Sopas e Cremes Proposta: Pequena Fabrica de Vegetais Hortalicas Produtos: Sopas Cremes Caldos Salsas.Capacidade: Unidade para Processar 200/300 Kg/diaFabricacao: 800/1.200 Pacotes de 250 grs/dia.O Investimento: USD$ 4.800/5.500 dolares. 01. Um Lavador com tres tanques individuais em aco inox, montada em estrutura de ferro pintada, incluiu conexoes p/ entradas e saidas de agua para cada um dos tanques, equipados com duchas individuais. A unidade deve comportar uma capacidade de carga no processo, de 40/50 kg de hortalicas por ciclo. Dimensoes: 2.40/2.60 mts de largura, para que possa atender as necessidades de producao.Recomendacao do processo de lavagem:a) Evitar a incorporacao de produtos que nao estejam classificados, descartar danificados, atacados por insetos, deteriorados etc. Usar somente produtos sadios e de qualidade.b) A higienizacao por imersao obedecem as tabelas de concentracao com solucoes em cloro, hipocloreto de sodio: para folhas 20/25 ppm. E tuberculos 40/50 ppm. Por periodos de 15/25 min.c) Usar somente seus acessorios nesta secao, sem cruza-los ou repassa-los a outra, com isso evita a contaminacao por cruzamento de processos. 02. Cortadores de Vegetais Hortalicas: Dois cortadores de vegetais um com pedestal para os cortes em cubinhos ou fatias, que facilitem o tamanho das materias primas para seu cozimento, e outro de bancada, para os diversos tipo de cortes, ambos podem ser com acionamento manual, com moldes de corte para diversos tamanhos, medidas intercambiaveis. Estes equipamentos sao fundamentais para diminuir os tamanhos e volumes para o tempo de coccao e moenda posterior no processador.Recomendacao de Processo:a) Os cortadores e acessorios devem ser de uso exclusivos desta secao.b) Deixar em bandejas com agua logo depois do corte e descasques, produtos que escurecem em contacto com o ambiente, como batatas, mandioca.c) Pulverizar a area de processamento antes de iniciar cada tarefa com uma solucao de alcool retificado com agua (20/25 %) p/ pulverizacao aerea. 03. Descascador de Vegetais: Equipamento para descascar batatas, cenouras, de acionamento eletrico por acao abrasiva de pecas instaladas em seu interior e denominado conjunto abrasivo, pecas com porosidade apropriadas para a funcao. Recomendacoes do Processo:a) Esta funcao e possivel ser realizada por operadores manuais, considerando que na primeira etapa da fabrica nao trabalhara com grandes volumes, de batatas, cenouras, etc. Pode excluir este equipamento.b) Os equipamentos e acessorios devem ser lavados com detergentes neutros e esterilizados em uma solucao de iodo povidona a 20% e agua fervida.c) Ter a mao as formulas, com seus percentuais e