o processo de transformacao do leite emqueijo. E a fonte mais concentrada de aminoacidos essenciais - altaconcentracao de glutamina e BCAA -, sem a adicao de colesterol. Comoessa proteina e extraida do soro do leite, o teor de agua e muito alto. Paradiminuir essa quantidade e aumentar a taxa de proteina e necessaria uma novafiltragem, que separa essa proteina em outros tres tipos:-Concentrada (WPC): geralmente a mais barata, pois passa somente por um processo simples defiltragem. O resultado e uma porcentagem de cerca de 80 de proteina e 20% divididosentre carboidratos e gorduras.-Isolada (WPI): o processo maior de filtragem resulta em cerca de 95% de proteina. Oscarboidratos e gordura podem chegar a zero em algumas marcas, o que o tornainteressante para quem quer emagrecer.-Hidrolisada (WPH): a superioridade da qualidade e acompanhada pelo preco, tambem entre osmais altos. Alem do processo minucioso de filtragem que faz com que aconcentracao de proteina chegue a 92%, essa proteina e hidrolisada, ou seja,passa por um processo que decompoem as cadeias longas de proteinas emfragmentos menores, o que exige um trabalho muito menor do aparelho digestivo tornandoeste tipo de suplemento de proteina de mais rapida absorcao.Absorcao: o pesomolecular leve deste tipo de suplemento torna a absorcao rapida e, por isso osuplemento e ideal para a primeira horapos-treino quando corpo necessita dos nutrientes da proteina. O suplementohidrolisado e o de mais rapida absorcao.CARNEA proteina hidrolisadada carne e ideal para pessoas intolerantes a lactose, este tipo desuplemento oferece todos os beneficios da proteina da carne os noveaminoacidos essenciais para o corpo - sem os maleficios das gorduras que a acompanham.O suplemento e rico em creatina, uma substancia composta pelos aminoacidos arginina,glicina e metionina, que fornece energia para os treinos e ajudam na construcaode massa muscular.Absorcao:tao rapida quanto a proteina whey hidrolisada.objetivoConformea nutricionista Cristiane Perroni, o que vai definir o tipo de suplemento idealpara cada pessoal e o objetivo, a frase de treinamento e que esta pessoa jaesta ingerindo atraves da alimentacao.- Naoexiste suplemento ideal para cada tratamento ou objetivo. Depois de analisara alimentacao do individuo, estilo de vida, modalidade esportiva, objetivos efase do treinamento podemos escolher o suplemento que deve ser usado e definira quantidade a ser consumida e em que momento explica Cristiane.Tambeme importante lembrar que a proteina nao e um suplemento de efeito imediato, ouseja, e preciso de pelo menos um mes para avaliar a acao do produto noorganismo.QUANTIDADEAquantidade recomendada para ingestao diaria de proteinas e de cerca de 0,8g por kg de peso no caso de uma pessoa normal. Porem esse numero variaconforme o biotipo do corpo, o treino que esta sendo realizado e os objetivosde cada um.- Paraganho de massa muscular o indicado e de 1,2 a 1,8g de proteina por kg de peso.Mas em todos os casos nao se deve ultrapassar 25g de proteina por produto, poiso organismo absorve no maximo esta quantidade de proteina a cada 2 horas para asintese proteica alerta Cristiane.Alemde trazerem maleficios a saude como sobrecarga renal e hepatica, doses desuplementos de proteina superiores ao necessario podem engordar.- Comonao estocamos excesso de proteina na forma de musculos, o excesso de