O Bacalhau com Creme de Mandioca ficou, simplesmente divino!!!Para a receita usei:1 k de lascas de bacalhau,1/2 xicara de azeite,2 cebolas em rodela,1 xicara de azeitonas,Creme de Cobertura200 g de requeijao cremoso,200 g de creme de leite,100 g de queijo ralado,Para o Pure1 k de mandioca cozida e espremida,200 ml de leite de coco,3 colheres (sopa) de manteiga,200 ml de creme de leite,sal e pimenta a gosto,Fiz Assim:Deixei o bacalhau de molho, por uma noite,Em uma panela fervi agua e coloquei o bacalhau;Deixei cozinhar, retirei, escorri e reservei;Na mesma agua cozinhei a mandioca, espremi e reservei;Em uma frigideira, aqueci o azeite em fogo medio,dourei o bacalhau, retirei, escorri e reservei;Na mesma frigideira, no azeite que restou, fritei a cebola,ate comecar a murchar, temperei com sal e reservei;Para o Pure:Misturei os ingredientes em uma panela e levei ao fogo medio, ate ficar homogeneo, temperei com sal e pimenta e espalhei num refratario;Sobre o pure, arrumei camadas de:bacalhau, cebolas, azeitonas;Finalizei com o Creme de Cobertura:misturei o requeijao com o creme de leite epolvilhei o queijo ralado.Leve e Delicioso, espero que gostem!!!Sou Grata pelo amparo que recebo e recebi dos meus antepassados!!!Peco ao Poder Superior: Serenidade, Coragem e Sabedoria,para continuar evoluindo no caminho do bem como ser humano...Protecao e Saude para os meus Familiares e Amigos...Fe para seguirmos a nossa caminhada!!!1000 BeijokinhasMiriam Bralli Hora de Planejar o Cardapio das festas de Fim de Ano!!!E a minha sugestao e este delicioso Pave...Usei um panetone de 400 g. cortado em fatias finas, um creme de chocolate que fiz assim:Bati no liquidificador1 litro de leite,5 colheres (sopa) de amido de milho,4 colheres (sopa) de chocolate em po,395 g de leite condensado,395 g de creme de leite.Levei ao fogo para engrossar e montei camadas de panetone, creme e salpiquei frutas cristalizadas, uva passas e avelas picadas entre as camadas.Sobre a ultima camada, polvilhei chocolate meio amargo ralado.Hummmm geladinho e bom demais!!!!Que tenhamos um Natal repleto de muito Amor, Paz e as bencaos do Menino Jesus!!!1000 BeijokinhasMiriam Bralli Uma sugestao pratica e saborosa que aprendi a usar na casa do Jason, meu filho no 2...Quando chego logo corro a cozinha para"inspecionar" como ele esta se alimentando, se tem coisas saudaveis, e qual nao foi a minha surpresa, quando encontrei o pacotede Paella no freezer....sempre fico muito preocupada,coisas de mae que acham que os meninos vao ficar perdidos se forem morar sozinhos, ledo engano...A embalagem vem completa com:Lula, Cacao, Polvo, Mexilhao e Camarao.No sache de temperos contem: Sal, Acafrao, Alho, Cebola, Ervas Finas, Alecrim,Oregano, Manjericao e Pimenta.Basta seguir as orientacoes da embalagem e pronto....As grandes industrias estao cada vez mais preparadas para facilitar a nossa vida, porem temos que ter bom senso e dosar o uso, pois sabemos que todo o alimento que e pronto carrega uma grande quantidade de conservantes, corantes e o melhor mesmo e pesquisar antes....Para uma refeicao rapida esta ...Aprovadissima!!!Tenha um dia saboroso e saudavel, e uma semana super e feliz!!!Filhos razao do meu viver...1000 BeijokinhasMiriam Bralli APARTAMENTO ESPECIALTV, Som ambiente, frigobar e ar condicionado Para quem curte a natureza e um bom banho de cachoeira, uma