Universidade Federal de SergipeCECH Departamento de HistoriaTemas de Historia deSergipe IIProf. Dr. Antonio Lindivaldo SouzaRelatoriode Viagem: Visita tecnica a micro regiao da Cotinguiba produtora decana-de-acucar do final do seculo XVIII ao inicio do seculo XX. Discente:Jorge dos Santos CruzE-mail:Jorge-scruz@hotmail.comAlunodo curso de Historia Licenciatura Noturno do 5o periodo. Oprofessor Dr. Antonio Lindivaldo Souza da disciplina Tema de Historia de SergipeII, organizou o 4o. Ciclo de estudos Engenhos em Sergipe, concentrando noperiodo de 1870 a 1970, fase de dominio e prosperidade do Coronel Goncalo PradoRolemberg. O ciclo de estudo ocorreu no periodo de 15 a 15 de fevereiro de2014, saindo de Aracaju as 8:00hs e contou com a presenca de 37 alunos do cursode historia da UFS, e tambem fizeram parte da visita, a monitora Tamires e aestudante de Mestrado Priscila.Figura:01foto: Antonio L. Souza 15/02/14Oobjetivo da referida viagem de estudos foi a visita tecnica na regiao vale daCotinguiba, sendo visitados os municipios de Laranjeiras, Maruim e Rosario do Catete,aonde tiveram e tem grande influencias no desenvolvimento economico acucareiroe outros produtos extrativismo mineral para o estado de Sergipe.Situandoos engenhos visitados, pois ao sairmos da fazenda Santa Cruz no municipio deLaranjeiras por volta das 9:30h, chegamos em Maruim as 10:00h, as 11:40h,estavamos visitando o engenho Pedras, as 12:30h paramos para almocar e as13:20h, chegamos ao engenho Paty, saimospara o engenho Santa Barbara as 14:30h, e por fim chegamos a Rosario do Cateteas 15:00h, e finalizamos a visita a essa cidade por volta das 15:40h,retornando para Aracaju, chegamos as 16:30h.Osengenhos nos quais visitamos eram de grande importancia economica para a regiaobem como para todo o estado de Sergipe, visando um grande numero de producaoacucareira nessa regiao, servindo como ponte para outra regioes como a Bahia ePernambuco, aonde toda a producao era transportada atraves dos rios da regiaopara Aracaju, e desse porto era transportado para Salvador. Tomando como base olivro de Katia A. S. Loureiro, Arquitetura Sergipana do Acucar, onde ela abordaos engenhos de forma bem sucinta quanto a tematica de localizacao e monumento,bem como era a sua producao acucareira, tendo nesse livro uma Genealogia quedescreve os engenho e seus donos, e destaca tambem como cada engenho eraconforme sua epoca no estado sergipano.Aproducao do engenho Pedras, por ser um dos engenho que mais possuiu escravo em Sergipe, remonta que tambem seria o que mais produzia acucar, suas moendasiniciais eram movidas a cavalo, bangue e, so no final do seculo XIX, e quesuas moendas passam a serem movidas a vapor, dai uma explicacao plausivel doporque de todos os engenho serem proximo de uma rio ou lago, alem de terem asmoendas tracionadas pelas aguas, tinhaum lugar para despejar seus dejetos, alem de enviar sua producao porembarcacoes para Aracaju.Outrosaspectos importantes nesses engenhos sao os seus lugares de memorias, tendo emvista a lutas dos escravos que ali viveram e tanto trabalharam, e os seusdescendentes que lutaram para manter viva a historia desse passado de lutas, etambem, os seus donos que mantiveram a dura batalha de permanecer entre asantigas e novas tecnologias que aqui chegavam para a epoca, tendo em vista quemuitos nao conseguiram manter os seus engenhos e tiveram que vender por