Aula do dia 13/03/2012 - Comemoracao de 1 ano de curso e dos aniversarios do Nelsinho e Clovis...! Ingredientes:1 kg de file mignon;1 colher(sopa) de alecrim fresco;1 colher(sopa) de manjericao fresco;Sal emolho de pimenta tabasco a gosto (tomando cuidado para nao salgar demais);2xicaras (cha) de cebola picada;2colheres (sopa) de alho picado;3colheres (sopa) de salsinha picada;3xicaras (cha) de Champignon;3 colheres (sopa) de molho shoyu;1 colher(sopa) de amido de milho;1 xicara(cha) de vinho branco seco;Azeiteextra virgem a gosto;3colheres (sopa) de creme de leite.Modo de preparo:Tempere o file mignoncom sal, alecrim, manjericao e pimenta tabasco a gosto. Reserve. Numa panelagrande, coloque a cebola, o alho, a salsinha, o azeite e refogue ate dourar. Emseguida, coloque o file mignon apenas para selar dos dois lados e nao deixe pormuito tempo. Quando o mesmo ja estiver dourado, coloque o vinho aos poucos. Omolho ficara mais ralo (tome cuidado para nao queimar). Entao, numa xicara,dissolva o amido de milho no molho shoyu e adicione ao molho da carne. Assimque ferver, deixe alguns minutos a mais ate engrossar, e por ultimo coloque oschampignons e o creme de leite. Sirva a seguir. Bolo preto e branco, presente de aniversario para a esposa do melhor aluno do curso! Combinado de carne moida e pure de batatasSalada de agriao e tomates a JulieneTorta de limao siciliano Talharim a Putanesca c/ massa frescaOvos Nevados Taxi mais em CONTA ROGERIO (16) 9701-5920LUIZ (16) 3472-2085 ou (16) 9725-7625/9317-3559/8823-0047MARCOS (16) 9702-0166Relacao de Hoteis conveniados com a Semana de Pos em SociologiaPrezado participanteOs hoteis listados abaixo ofereceram descontos aos participantes da semana de pos. Segue a relacao: Uirapuru HotelStandart Single R$ 40,00 Double R$ 70,00Superior Single R$ 58,00 Double R$ 105,00Estancia Uirapuru 1 pessoa R$ 30,00 2 pessoas R$ 50,00 3 pessoas R$ 70,00TEL: 16-3322-5095Hotel VarandasStandart Single R$ 58,00 Double R$ 80,00Luxo Single R$ 70,00 Double R$ 90,00TEL: 16-3322-3537Gran Hotel Morada do Sol Single R$ 108,00TEL: 16-3332-1211 Apresentacao de Trabalhos dia 01GT1: Cultura e Pensamento Social Sala 38Sessao 1: 08:30 as 10:00Debatedor: Prof. Dr. Milton LahuertaFrancini Venancio de Oliveira FFLCH/USPCultura filosofica e pensamento social na America Latina: Joao Cruz da Costa e Leopoldo Zea em debateGabriela de Brito Caruso UNESP/MariliaSyed Russein Alatas - estudo de caso de um intelectual perifericoHelena de Morais Manfrinato UNESP/AraraquaraIsla e Direitos Humanos: guerra de civilizacao ou compatibilizacaoHenrique Rodrigues de Andrade Goulart - UFJFOs conceitos de Erving Goffman: influencias, debates e aplicacoes praticasLuiz Ernesto Guimaraes - UELO pensamento de Richard Shaull e a libertacao na America LatinaRodrigo da Costa Oliveira - UNESP/AraraquaraModernidade, massa e antissemitismo: o discurso e o projeto politico nazista atraves do Mein Kampf de Adolf HitlerSessao 2: 10:30 as 12:00Alessandra Santos Nascimento - UNESP/AraraquaraPesquisassociologicas e educacionais: a experiencia do CRPE/SP na gestao de Fernando deAzevedoAndre Luiz da Motta Silva - UFMSA maquina de preparar democracias: elementos para uma interpretacao da funcao da escola publica no pensamento social de Anisio TeixeiraGisele Cristina Gentilini Vinha USP/RIBEIRAO PRETOJovens Participantes de um projeto do governo federal - PROJOVEM Adolescente: primeiras incursoesRosana da Silva Cuba - USP/RIBEIRAO PRETOOs significados e sentidos da escola para jovens estudantes das classes medias - primeiras reflaxoesGT 2: Estado, Instituicoes