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VAMOS POSTAR NOTICIAS SOBRE O NOSSO PROJETO. COMECEM PELAS CARTAS. Oi sou Gleice da 7c,gosto de jogar e estudar Que esse trabalho seja algo nao so para a nossa ajuda mas para a de muitas pessoas Sanduiche de mussarela frito (Mozzarella en Carozza)Ingredientes:8 fatias de pao de forma4 fatias largas de mussarela (aprox. 0,5 cm)5 ovosFarinha de trigoFarinha de roscaSal e pimenta a gostoMolho pesto (receita abaixo)Pate de tomate seco ou Molho de tomate (sugestao de receitas abaixo)Modo de preparo:Com o auxilio de um cortador ou faca, corte as fatias de pao de forma e separe (no programa Kitchen Boss, foi utilizado um cortador redondo para dar o formato do lanche, mas voce pode fazer no formato que quiser). Em uma das fatias espalhe um pouco do pate ou molho de tomate seco. Na outra fatia espalhe um pouco do molho pesto. Passe as fatias de mussarela na farinha e coloque a mussarela em uma das fatias de pao e cubra com a outra. Passe o sanduiche no recipiente com ovos batidos e em seguida no recipiente com farinha de rosca temperada. Reserve. Em uma panela, aqueca o oleo em temperatura media e frite os sanduiches por 3 - 5 minutos ou ate ficarem dourados. Se quiser pode prender o lanche com palito de dente para evitar que ele se solte. Polvilhe um pouco de sal por cima e sirva em seguida.Video do modo de preparo dublado em italiano (foi o unico que achei pra colocar aqui :/)Sugestoes: * Molho de tomate caseiro:Rendimento: 2 xicaras4 colheres de sopa de azeite extra-virgem1 dente de alho picado1 colher de cha de pimenta vermelha em flocos (opcional)5 folhas grandes de manjericao4 xicaras de tomates trituradosSal a gostoEm uma panela coloque o azeite, o alho picado e a pimenta, misture e coloque as folhas de manjericao picado. Mexa bem e deixa fritar rapidamente, aprox. 30 segundos. Coloque os tomates triturados e deixe cozinhar por aprox. 30 - 45 minutos em fogo baixo para nao queimar. Tire do fogo e tempere a gosto. * Pate de tomate seco:200 gramas de tomate seco2 dentes de alho1 colher de sopa de suco de limao3 colheres de sopa de azeite de olivaSal e pimenta a gostoBata todos os ingredientes no liquidificador ate ficarem homogeneos e formarem uma pasta. * Molho pesto:3 xicaras de manjericao picado2 colheres de sopa de nozes ou amendoim picados3 dentes de alho1/2 xicara de queijo ralado (parmesao ou pecorino)Azeite de oliva (aproximadamente 1/2 xicara)Sal a gostoColoque o manjericao, o alho as nozes ou amendoim em um processador e bata ligeiramente. Acrescente o azeite aos poucos ate obter uma pasta cremosa. No final acrescente o queijo ralado e tempere a gosto. Se a pasta ficar muito densa, acrescente um pouco mais de azeite.Carne Assada (Perfect pot rosted)Ingredientes:Pedaco de carne com 2,5 - 3 kg (No programa, Buddy disse que estava usando um corte de segunda, ai voce escolhe o melhor pra voce)500 gramas de pancetta ou bacon cortados em cubos4 dentes de alho amassados1 cebola media picada1 talo de salsao ou aipo picado2 cenouras picadas em cubos2
tacas de vinho tinto seco (no programa, Buddy usou Chianti) 1 xicara de caldo de carne1 colher de sopa de vinagre balsamico400 gramas de molho de tomate caseiro ou 1 lata de tomate cortado1 ramo de alecrim2 colheres de sopa de salsinha picada1 colher de cha de acucarSal e pimenta a gostoModo de preparo:* Passe sal na peca de carne e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.Em uma panela, coloque um pouco de azeite e em seguida coloque a peca de carne. Deixe selar por inteiro. Quando a carne estiver selada (dourada) retire da panela e deixe descansar. Na mesma panela acrescente a pancetta ou bacon em cubos e deixe fritar levemente. Acrescente a cebola picada e mexa. Em seguida coloque o alho e o salsao picado. Misture e tempere com sal a gosto. Deixe refogar. Em seguida acrescente o vinho, o caldo de carne, o molho de tomate, o vinagre balsamico. Misture bem e acrescente o acucar, a salsinha picada, sal e pimenta a gosto. Misture novamente e em seguida coloque a peca de carne nesse molho. Acrescente o ramo de alecrim e leve ao forno a 150 graus por 30 minutos. Depois retire do forno, vire a carne e acrescente as cenouras. Voltar ao forno por mais 30 - 40 min. O ponto certo da carne sera quando estiver macia ao toque do garfo. * O tempo de forno pode variar de acordo com o fabricante. Assim, cada fase de cozimento podera variar entre 30 - 60 minutos de cada lado. Va verificando o ponto da carne regularmente.Retire a carne do forno e coloque em um recipiente junto com as cenouras, leve o caldo que sobrou na panela para o fogo e deixe reduzir um pouco mais. Espalhe o molho sobre a carne novamente e reserve. No programa, Buddy serviu a carne assada com macarrao de ovos. Para isso ele cozinhou500 gramas de macarrao de ovos em agua salgada. Depois de cozido, Buddy acrescentou 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de salsinha picada. Misture tudo e coloque em recipiente para servir. Sirva o macarrao com a carne e coberto com o molho da mesma. Arroz doce (Rockin' Rice Pudding)Ingredientes:1/2 xicara de cha de arroz para risoto (arborio)4 xicaras de leite1/2 xicara de cha de acucar1 colher de cha de essencia de baunilha ou sementes de 1 fava2 gemas de ovoRaspas de laranja SalModo de preparo:Em uma panela, coloque o leite, o arroz, o acucar e a baunilha para cozinhar. Acrescente uma pitada de sal e mexa bem em fogo baixo. Em um recipiente, bata as 2 gemas e coloque um pouco do caldo com arroz e bata bem (e importante que voce nao coloque as gemas na panela, senao irao virar ovos mexidos). Depois de misturar bem as gemas com um pouco do caldo com arroz, leve esta mistura para a panela e continue mexendo ate ferver. Assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 30 minutos. Se quiser, pode servir com uma pitada de canela por cima.
passaremos a noite protegidos. Vemos muitos rostos todos os dias, quepassam sem nos olhar, e as vezes e melhor que nem nos vejam, antes de se daremconta que estamos aqui e nos maltratem. As vezes temos a enorme sorte que entretantas pessoas, passa um anjo e nos recolhe.As vezes, os anjos vem e sao organizados em grupos, as vezes ha outros anjoslonge e enviam muita ajuda para nos. E isso muda tudo. Se necessario nos levama outro tipo de anjo que sabem muito, e nos dao remedios para nos curar.Nos escolhem uma palavra que pronunciam cada vez que nos veem. Um NOME. Eu achoque o que voce diz, e que somos "especiais", deixamos de ser anonimo,para ser um de muitos, e um de voces.E conhecemos o que e umlar! Voce nao tem ideia de como isso e importante para nos? Nos ja nao temosque ter medo nunca mais, nao temos mais fome, ou frio, ou dor, ou perigo. Se voce pudesse calcular o quao feliz que nos faz. Para nos qualquer casa e umpalacio! Nos ja nao nos preocupamos se vai chover, se vai passar um carro muitorapido ou se alguem vai nos ferir. E, principalmente, nao estamos sozinhos,porque nenhum animal gosta de solidao, o que mais se pode pedir?Eu sei que te entristece a minha partida, mas eu tinha que ir agora. Quero tepedir que nao se culpe por nada; te ouvi solucar que deveria ter feito algomais por mim. Nao diga isso, fez muito por mim! Sem voce nao teria conhecidonada da beleza que carrego comigo hoje.Voce deve saber que nos,animais, vivemos o presente intensamente e somos muito sabios: desfrutamos decada pequena coisa de cada dia, e esquecemos o passado ruim rapidamente. Nossasvidas comecam quando conhecemos o amor, o mesmo amor que voce me deu, meu anjosem asas e duas pernas. Saiba que mesmo se voce encontrar um animal que estagravemente ferido, e que so lhe resta apenas um pouquinho de tempo neste mundo,voce presta um enorme servico ao acompanha-lo em sua transicao final.Como te disse antes, nenhumde nos gostamos de estar so, menos ainda quando percebemos que e hora departir.Talvez para voce nao seja tao importante, que um de voces esteja ao nosso lado nosacariciando e segurando a nossa pata, nos ajuda a ir em paz.Nao chores mais por favor. Eu vou feliz. Tenho na lembranca o nome que voce medeu, o calor da sua casa que neste tempo se tornou minha. Eu levo o som de suavoz falando comigo, mesmo nao entendendo sempre o que me dizia.Eu carrego em meu coracao cada carinho que voce me deu. Tudo o que voce fez foi muito valioso para mim e eu agradeco infinitamente, naosei como dizer a voce, porque eu nao falo sua lingua, mas certamente em meusolhos pode ver a minha gratidao.Eu so vou pedir doisfavores. Lave o rosto e comeca a sorrir.Lembre-se que bom que vivemos juntos estes momento, lembre-se das palhacadasque fazia para te alegrar. Reviva como eu, todo o bem que compartilhamos nestetempo. E nao diga que nao adotara outro animal porque voce tem sofrido muitocom
a minha partida. Sem voce eu nao viveria as belezas que vivi.Por favor, nao faca isso! Ha muitos como eu esperando por alguem como voce.De-lhes o que voce me deu, por favor, eles precisam assim como eu precisei deti. Nao guarde o amor que tens para dar, por medo de sofrer. Siga o meuconselho, valorize o bem que compartilha com cada um de nos, reconhecendo quevoce e um anjo para nos os animais, e que sem pessoas como voce a nossa vida seriamais dificil do que as vezes e.Siga a sua nobre tarefa, que agora cabe a mim ser o seu anjo.Eu vou estar acompanhando voce no seu caminho e te ajudarei a ajudar os outroscomo eu.Eu vou falar com outrosanimais que estao aqui comigo, vou lhes contar tudo o que voce tem feito pormim e eu vou apontar e dizer com orgulho: "Essa e a minha familia".Minha primeira tarefa agora e ajuda-lo daqui para que nao fique mais triste.Hoje a noite, quando voceolhar para o ceu e ver uma estrela piscando quero que voce saiba que sou eupiscando um olho, avisando a voce que cheguei bem e dizendo-lhe "obrigadopelo amor que voce me deu".Eu me despeco agora naodizendo "Adeus", mas "Ate logo".Ha um ceu especial para pessoas como voce, o mesmo ceu para onde nos vamos e avida nos recompensa tornando a nos encontrar la. Eu estarei te esperando!Nao e realmente muitolindo?
O QUE UMA ESCRITORA HOLANDESA FALOU DO BRASILOs brasileiros acham que o mundo todo presta, menos o Brasil, realmente parece que e um vicio falar mal do Brasil. Todo lugar tem seus pontos positivos e negativos, mas no exterior eles maximizam os positivos, enquanto no Brasil se maximizam os negativos. Aqui na Holanda, os resultados das eleicoes demoram horrores porque nao ha nada automatizado.So existe uma companhia telefonica e pasmem!: Se voce ligar reclamando do servico, corre o risco de ter seu telefone temporariamente desconectado.Nos Estados Unidos e na Europa, ninguem tem o habito de enrolar o sanduiche em um guardanapo ou de lavar as maos antes de comer. Nas padarias, feiras e acougues europeus, os atendentes recebem o dinheiro e com mesma mao suja entregam o pao ou a carne.Em Londres, existe um lugar famosissimo que vende batatas fritas enroladas em folhas de jornal e tem fila na porta.Na Europa, nao-fumante e minoria. Se pedir mesa de nao-fumante, o garcom ri na sua cara, porque nao existe. Fumam ate em elevador.Em Paris, os garcons sao conhecidos por seu mau humor e grosseria e qualquer garcom de botequim no Brasil podia ir pra la dar aulas de Como conquistar o Cliente.Voce sabe como as grandes potencias fazem para destruir um povo? Impoem suas crencas e cultura. Se voce parar para observar, em todo filme dos EUA a bandeira nacional aparece, e geralmente na hora em que estamos emotivos.Voces tem uma lingua que, apesar de nao se parecer quase nada com a lingua portuguesa, e chamada de lingua portuguesa, enquanto que as empresas de software a chamam de portugues brasileiro, porque nao conseguem se comunicar com os seus usuarios brasileiros atraves da lingua Portuguesa.Os brasileiros sao vitimas de varios crimes contra a patria, crencas, cultura, lingua, etc... Os brasileiros mais esclarecidos sabem que temos muitas razoes para resgatar suas raizes culturais.Os dados sao da Antropos Consulting:1. O Brasil e o pais que tem tido maior sucesso no combate a AIDS e de outras doencas sexualmente transmissiveis, e vem sendo exemplo mundial.2. O Brasil e o unico pais do hemisferio sul que esta participando do Projeto Genoma.3. Numa pesquisa envolvendo 50 cidades de diversos paises, a cidade do Rio de Janeiro foi considerada a mais solidaria.4. Nas eleicoes de 2000, o sistema do Tribunal Regional Eleitoral (TRE) estava informatizado em todas as regioes do Brasil, com resultados em menos de 24 horas depois do inicio das apuracoes. O modelo chamou a atencao de uma das maiores potencias mundiais: os Estados Unidos, onde a apuracao dos votos teve que ser refeita varias vezes, atrasando o resultado e colocando em xeque a credibilidade do processo.5.. Mesmo sendo um pais em desenvolvimento, os internautas brasileiros representam uma fatia de 40% do mercado na America Latina.6. No Brasil, ha 14 fabricas de veiculos instaladas e outras 4 se instalando, enquanto alguns paises vizinhos nao possuem nenhuma.7. Das criancas e adolescentes entre 7 a 14 anos, 97,3% estao estudando.8. O mercado de telefones celulares do Brasil e o segundo do mundo, com 650 mil novas habilitacoes a cada mes.9.
Na telefonia fixa, o pais ocupa a quinta posicao em numero de linhas instaladas.10. Das empresas brasileiras, 6.890 possuem certificado de qualidade ISO- 9000, maior numero entre os paises em desenvolvimento. No Mexico, sao apenas 300 empresas e 265 na Argentina.11. O Brasil e 1o maior mercado de jatos e helicopteros executivos do mundo.Por que voces tem esse vicio de so falar mal do Brasil?1. Por que nao se orgulham em dizer que o mercado editorial de livros e maior do que o da Italia, com mais de 50 mil titulos novos a cada ano?2. Que tem o mais moderno sistema bancario do planeta?3. Que suas agencias de publicidade ganham os melhores e maiores premios mundiais?4. Por que nao falam que sao o pais mais empreendedor do mundo e que mais de 70% dos brasileiros, pobres e ricos, dedicam consideravel parte de seu tempo em trabalhos voluntarios?5. Por que nao dizem que sao hoje a terceira maior democracia do mundo?6. Que apesar de todas as mazelas, o Congresso esta punindo seus proprios membros, o que raramente ocorre em outros paises ditos civilizados?7. Por que nao se lembram que o povo brasileiro e um povo hospitaleiro, que se esforca para falar a lingua dos turistas, gesticula e nao mede esforcos para atende-los bem?Por que nao se orgulham de ser um povo que faz piada da propria desgraca e que enfrenta os desgostos sambando..E! O Brasil e um pais abencoado de fato. Bendito este povo, que possui a magia de unir todas as racas, de todos os credos.Bendito este povo, que sabe entender todos os sotaques.Bendito este povo, que oferece todos os tipos de climas para contentar toda gente.Bendita seja, querida patria chamadaBrasil!!
Massa Basica de Pizza:Ingredientes:3 xicaras e 1/4 de farinha de trigo3/4 col sopa de fermento biologico seco1 col (cha) e 1/2 de sal2 col (sopa) azeite1 xicara e 1/3 de agua mornaModo de preparo:Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata em velocidade media ate que tudo se dissolva e encorpore, formando uma massa lisa e homogenea.Coloque a massa em superficie lisa e sove por alguns minutos. Em uma tigela, coloque um fio de azeite e espalhe. Coloque a massa na tigela e cubra com um fio de azeite e espalhe sobre a massa (isso faz com que a massa nao resseque). Cubra com pano ou papel filme e deixe descansar por 45 min a 1 hora.Em uma superficie lisa, espalhe um pouco de farinha e sove a massa por mais alguns minutos. Divida a massa em 3 partes iguais e faca 3 bolinhas. Coloque em assadeira enfarinhada e cubra. Deixe descansar por mais alguns minutos (entre 20 - 30 min).Molho:1 lata ou 780 gramas de tomates cozidos1 colher de cha ou um sache pequeno de acucar2 dentes de alho amassadoSal e Pimenta do reino a gosto2 col (sopa) Parmesao ralado2 col (sopa) azeitePasse os tomates pelo processador de alimentos e depois coloque em uma panela. Acrescente os outros ingredientes e mexa bem. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos e deixe descansar em temperatura ambiente por aproximadamente 15 - 20 minutos antes de usar.Pizza Marguerita (Margarita Pizza)Ingredientes:1/3 da massa de pizza (1 bola de massa)Molho de tomate120 gramas de mussarela ralada (aprox. 1 xicara)6 folhas grandes de manjericao fresco (pode colocar mais se preferir)Sal e azeite a gostoModo de preparo:Em uma superficie enfarinhada, abra a massa (voce pode deixar a massa mais fina ou mais grossa, ai vai da sua preferencia), coloque a massa em uma assadeira para pizza ou se for assar na pedra de pizza, utilize o pegador com um pouco de farinha de semolina para nao grudar a massa. Com o auxilio de um garfo faca furos levemente na massa, para evitar que ela estufe em alguns pontos e deixe a pizza "feia". Com uma colher espalhe o molho de tomate (aproximadamente 1/4 xic) deixando 0,5 cm da borda da massa. Cubra com a mussarela. Voce pode colocar as folhas de manjericao inteira na pizza se preferir ou rasgue as folhas com as maos e cubra a pizza. Leve ao forno pre-aquecido por 7 - 10 minutos a 250o.Pizza de Presunto de Parma com Rucula (Prosciutto and Arugula Pizza)Ingredientes:1/3 da massa de pizza (1 bola de massa)2 col (sopa) azeite extra-virgem1 dente de alho250 gramas mussarela4 - 6 fatias de presunto de parma2 xicaras de rucula1/2 xicara de tomate cerejaModo de preparo:Em um recipiente coloque o azeite e o dente de alho espremido, mexa e deixe descansar por alguns minutos.Abra a massa em formato retangular e espalhe o azeite de alho por cima. (No episodio, Buddy usa uma grelha do fogao para fazer essa pizza, caso voce nao tenha, pode fazer na churrasqueira ou no forno mesmo). Cubra a grelha com papel aluminio e coloque a massa por cima. Cubra
com uma assadeira e deixe na grelha por 4 - 5 min ou ate que esteja dourada. Passe um pouco de azeite por cima e vire a massa para que cozinhe do outro lado por aproximadamente 2 minutos. Caso queira pode espalhar um pouco mais de azeite na massa. Cubra a massa com a mussarela e tampe com a assadeira para que a mesma possa derreter. Quando estiver derretida retire a massa da grelha e coloque as fatias de presunto de parma picadas grosseiramente e cubra com as folhas de rucula e os tomates cereja picados ao meio. Adicione um fio de azeite e parmesao ralado se preferir.Pizza Quatro Queijos (Four Cheese Pizza)Ingredientes:1/3 da massa de pizza (1 bola de massa)1/2 xicara molho de tomate1/4 xicara queijo Fontinella desfiado1/4 xicara queijo Mussarela ralado1/4 xicara queijo Pecorino Romando ralado1/4 xicara de ricota fresca2 col (cha) oregano FRESCOModo de preparo:Abra a massa com espessura de sua preferencia e fure com um garfo para evitar que estufe em alguns pontos no momento de assar.Espalhe o molho de tomate e cubra com os queijos espalhando-os por toda pizza. Cubra com o oregano fresco e leve ao forno a 250o por 10 minutos ou ate que a massa esteja dourada e os queijos derretidos.Pizza Doce da Sophia (Sophia's Sweet Pizza)Ingredientes:1/3 da massa de pizza (1 bola de massa)1 col (sopa) manteiga1/4 xicara de acucar1 col (cha) canela em po1/2 xicara de Nutella ou creme de avela2 bananas firmes picadas em rodelas1/2 xicara de morangos picados1/4 xicara de molho de chocolate (receita abaixo)Molho de chocolate:1 xicara de gotas de chocolate meio amargo3/4 xicara de creme de leite1 col (sopa) manteiga1 col (cha) baunilhaModo de preparo:(Pizza)Abra a massa em superficie enfarinhada. Derreta a manteiga e espalhe sobre a massa.Misture o acucar e a canela em um recipiente e polvilhe sobre a massa. Leve a pizza ao forno a 250o por 7-10 minutos. Retire do forno e espalhe o creme de avela por cima. Cubra com as bananas e os morangos picados. Para finalizar jogue um pouco da calda de chocolate e sirve em seguida.(Molho de chocolate)Coloque uma panela em fogo baixo e coloque o creme de leite e as gotas de chocolate. Mexa para derreter as gotas. Quando estiverem derretidas, desligue o fogo e acrescente a manteiga e a baunilha. Mexa bem para derreter a manteiga. Rende aproximadamente 2 xicaras.
Tortellini Soup with Short Ribs (Sopa de Tortelini com Costelas)Ingredientes:900 gramas (aprox) de costela (preferencia para as 5 primeiras costelas "ponto de agulha" OU pode-se usar musculo.1 xicara de cenouras picadas ou mini cenouras1 cebola fatiada2 tomates fatiados3 dentes de alho amassado3 talos de aipo ou salsao1 batata grande em cubos2 ou 3 tabletes de caldo de carne250 gramas de Tortellini de queijo pre-cozidoSalsinha a gostoQueijo pecorino a gosto (opcional)Modo de preparoCozinhe as costelas por 2 horas e meia em panela coberta com agua (ou ate que a carne esteja macia e soltando do osso). Depois retire a carne e reserve. Na panela com agua coloque o salsao picado, as cenouras, a cebola fatiada, 2 tomates picados e os 3 dentes de alho amassados. Misture e acrescente os tabletes de carne e mais 2 xicaras de agua. Nesse ponto, verifique o sal. Se necessario acrescente um pouco mais de sal e pimenta do reino a vontade.Descasque e corte a batata em cubos. Acrescente na panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 ou 40 minutos.Quando faltar uns 5 minutos para a sopa ficar pronta, acrescente o tortellini de queijo e a carne picada em pedacos medios. Mexa bem e acrescente salsinha a gosto e queijo pecorino a gosto. Sirva ainda quente.Garlic Bread (Pao de alho)Ingredientes225 gramas de manteiga2 ou 3 dentes de alho (ira depender do tamanho e da preferencia de cada um)1/2 xicara de queijo parmesao 1/2 xicara de SalsinhaRaspas de 1 limaoSal a gostoMode de preparoDeixe a manteiga em temperatura ambiente. Depois bata todos os ingredientes em um processador ate criar uma mistura homogenea.Pegue pao italiano ou outro de sua preferencia e corte em fatias ou da maneira como preferir. Espalhe a mistura de manteiga sobre o pao e leve ao forno por aproximadamente 7 minutos a 190o.Shrimp Scampi (Camarao com Linguine)Ingredientes500 gramas de camarao descascado (aprox) 4 dentes de alho1/4 xicara de azeite1/4 xicara de manteiga (aprox. 50 gramas)1/2 xicara de queijo parmesao1 colher de sopa de farinha de rosca temperada do Buddy1 colher de sopa de oregano fresco450 gramas de linguine Suco de 2 limoesSal e pimenta a gosto Modo de preparoCorte os camaroes em forma de borboleta ( abrindo ao meio de ponta a ponta sem separar o camarao completamente). Em uma panela, acrescente o azeite, a manteiga e os dentes de alho, misture em fogo baixo e acrescente os camaroes. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar ate que o camarao fique rosado. Em seguida acrescente o oregano e a salsinha e misture. Quando o camarao estiver no ponto, acrescente o queijo parmesao e a farinha de rosca temperada e misture bem para cobrir todo o camarao. Coloque o suco de limao e desligue o fogo. Cozinhe o linguini com agua e sal ate chegar no ponto desejado. Escorra o macarrao e sirva com o molho de camarao.AffogatoIngredientes1 litro de creme de leite fresco1 colher de sopa de acucar2 litros de sorvete de creme/baunilha4 xicaras de cafe expresso s/ acucar (pode-se preparar tambem com cafe soluvel)Biscoitos amareti quebradoModo de preparo Faca o cafe e reserve.
Bata o creme de leite com o acucar ate que vire chantilly. A montagem e intercalar os ingredientes. O Buddy ja fez 2 montagens diferentes em programas de televisao:Versao 1Em um copo coloque 1 bola de sorvete de creme ou baunilha, 2 biscoitos amareti quebrados, aproximadamente 1 xicara de cafe pronto, uma boa colherada de chantily com um pouco mais de cafe, outra camada de chantily e cubra com biscoitos amareti quebrado.Versao 2Em um copo coloque um pouco dos biscoitos quebrados com 2 bolas de sorvete de creme ou baunilha e cubra com um pouco mais dos biscoitos. Em seguida coloque um pouco do cafe expresso e cubra com uma boa colherada de chantily. Finalize com mais biscoitos quebrados.Na versao 2 da montagem o Buddy acrescentou aproximadamente 2 colheres de sopa de cafe soluvel no chantily para deixar o Affogato com um gosto mais forte de cafe.