http://www.cuisineaz.com/diaporamas/croquettes-au-fromage-1924/interne/1.aspx http://sirha-rio.com/ , Carpaccio de camarao defumado A dieta Dukan consiste em quatro fases distintas, seguindo por uma de cada vez, permitindo que voce perca peso rapidamente, estabilize seu metabolismo e fique magra para sempre depois de consumir alimentos que voce gosta. Ingredientes:4 claras em neve2 gemas7 colheres de leite em po ( desnatado)4 colheres de farelo der trigo4 colheres de amido2 colheres de leite liquido ( desnatado)sementes uma pitadinha de sal1 colher de cha de fermento quimicoBater as claras em neve, acrescente as gemas e os demais ingredientes na sequencia.De uma batida para homogeneizar , coloque em forminhas de silicone e deixe descansar ate que seu forno seja pre aquecido. ( 10 minutos)Asse em forno quente por 10 minutos. http://www1.folha.uol.com.br/comida/2014/12/1556496-cursos-ensinam-a-fazer-panetone-em-casa-reporter-faz-aulas-e-consegue.shtml Ingredientes600 gr de farinha de trigo especial80 gr de acucar3 gemas1 ovo inteiro150 gr de manteiga10 gr de fermento biologico seco30 gr de leite em po350 ml de leite aproximadamente (vai sentindo o ponto de soltar das maos5 gr de salCreme Marta Rocha100 ml de leite100 gr de leite condensado20 gr de farinha de trigo, (pode ser amido)3 gemas peneiradas10 ml de essencia de baunilhaLevar ao fogo mexendo sempre para nao empelotar (deixe esfriar)MassaMisture os secos, acrescente as gemas, o ovo inteiro, e metade do leite so para juntar toda a massaAcrescente a manteiga , a essencia e vai terminando com o leite.Sove bem ate obter uma massa lisa e brilhante, deixe descansar por 20 minutos e sove novamenteEstique a massa e corte em discos pequenoscoloque uma colher de sobremesa de creme em metade do disco e dobre a massa para montar uma meia lua.Deixe crescer, e asse em forno pre aquecido em temperatura quente ate dourarem.Depois de assadas jogue calda de acucar por cima. 500 gr de farinha3 gemas30gr de manteiga de preferencia30gr de leite em po120gr de leite condensado5 gr de sal30gr de fermento fresco feito uma esponja200ml de aguaFaca esponja com fermento, farinha e aguaIngredientes tirados da receitaJunte as gemas e a farinha e o leite em po ...misture bemAcrescente a manteiga e o leite condensadoJunte o sal e misturando sempreJunte o restante da agua aos pouco para nao perder a textura. Vai sovandoEnfarinhe as maos para ajudar na sova, sem secar a massaDeixe descansar por 20 minutosSove novamente para retirar as bolhas de arModele a massa e pincela gema com um fio de oleoDeixe dobrar de tamanho e asse em forno quente. Uma massa deliciosamente umida, macia e saborosa.300 gr de farinha especial pra paes100 gr de batata cozida e amassadaaproximadamente 120 ml de agua morna3 colheres de azeite ( importante que seja virgem)1 sache de fermento ( 10 gr) seco1 colher de cha de acucar e 1 colher de cha de salAlecrim a gosto, tomatinhos e sal grosso, cebolas em rodelas grossaCozinhe a batata, e faca pure, misture a a farinha com o fermento, e acucarJunte a agua, misture tudo e acrescente o azeite e o salSove bem por mais ou menos 10 minutos, a massa e meio grudenta, por isso observe a umidade de seus ingrediente e a quantidade da agua.Deixe descansar por 20 minutos