A estacao das flores chegou, e junto com ela uma grande variedade de frutas, legumes e verduras. Muitas cores, aromas e sabores invadem nossa cozinha...Com a chegada de dias mais quentes, a necessidade de hidratacao e de alimentos mais leves e refrescantes aumenta. Esse e um bom momento para comecar a investir em uma alimentacao mais saudavel!Neste curso vamos aprender diversas receitas de SUCOS e SALADAS, utilizando frutas, legumes e verduras da estacao. Venha vivenciar conosco dicas praticas da cozinha vegetariana, de uma maneira descontraida e gostosa!Aprenda a temperar suas saladas naturalmente (sem aditivos ou corantes, com pouco sal e gordura), a fazer substituicoes mais saudaveis no preparo de suas receitas e melhorar a sua alimentacao, de sua familia e de seus filhos!- suco verde- leite de castanhas- sucos terapeuticos- saladas coloridas, nutritivas e saborosas utilizando folhas, legumes, frutas, graos e cereais- molhos para salada- sobremesas refrescantes com frutas da epocaUma culinaria simples, cheia de sabores e ingredientes nutritivos que irao incrementar seu repertorio na cozinha.Facilitadora: Fernanda Yokoyama de Carvalho foi criada em meio as panelas de molho de tomate da avo italiana e dos sushis de sua avo japonesa. Sua mae, tambem cozinheira de mao cheia, foi quem a iniciou na cozinha. Cozinhar sempre fez parte da sua vida e isso ganhou forca com o nascimento de cada um dos seus 4 filhos. Foi responsavel pela cozinha de sua Pousada nos Lencois Maranhenses, a "Canto da Areia" por 5 anos, fez varios cursos sobre alimentacao natural e atualmente e socia da "CAPIM LUZ", uma empresa que integra qualidade de vida, alimentacao natural e bem estar, onde presta consultoria sobre alimentacao natural ensinando as cozinheiras que cozinhar pode ser mais saudavel e prazeroso.Informacoes e inscricoes: Morada da FlorestaRua Diogo do Couto 47Jardim Bonfiglioli, SP, SP11 - 3735 408511 - 2053 0036www.moradadafloresta.org.bremail para contato: contato@moradadafloresta.org.br Este endereco de e-mail esta protegido contra spambots. Voce deve habilitar o JavaScript para visualiza-lo. com Fernanda de CarvalhoData: 05 de maio de 2012 (sabado)Horario: das 14:30 as 18:00 hs Valor: R$ 100,00 (incluso degustacao e apostila)Local: Morada da Floresta (Rua Diogo do Couto 47, Sao Paulo, SP)Obs: devido ao espaco disponivel, a vagas serao limitadas em apenas 10 participantes.O inverno nem chegou ainda, mas o frio ja exige mudancas no cardapio.Nada melhor que uma sopinha gostosa e saudavel para esquentar o inverno!Manter a alimentacao saudavel nesta epoca do ano nao e facil, mas algumas alternativas podem ajudar a enfrentar o frio, hidratar o corpo e ainda assim manter uma alimentacao saudavel nesta mudanca de estacao. Praticas e rapidas para preparar, as sopas sao otimas opcoes para aquecer o organismo e garantir saude. Uma boa mistura de legumes organicos, cereais, graos e um bom tempero natural sao capazes de criar uma receita deliciosa, saborosa e saudavel.As vantagens da sopa vao alem da praticidade do preparo. Ela tem uma enorme importancia na nossa alimentacao, nao so pela variedade dos nutrientes que nos fornece, mas tambem pelos beneficios que desencadeia a nivel funcional. A sopa e de facil digestao, geralmente apresenta baixo indice calorico e pode proporcionar sensacao de saciedade