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Nao tenho duvidas de que chegou a hora de escrever... o ritmo do meu cotidiano continua louco demais, e nao pego o ritmo da escritura... Mas estou pra estourar, e se nao comecar a escrever nao sei onde vou encontrar a valvula de escape de que preciso agora...Como tentar explicar o que estou vivendo? Como explicar que sou uma mulher carioca de 51 anos que se mudou para o Piaui, para tocar uma fazenda no interior do Maranhao...?? Larguei minha familia linda. Que familia linda, meu Deus.... A casa enorme e maravilhosa que construi em Niteroi para viver com essa familia linda... e vim tocar uma fazenda no Nordeste.Nao sou agronoma. Sou antropologa. Andei muito bem empregada ate o mes passado... Fui consultora de uma empresa de cosmeticos americana (Aveda) que me pagou para viajar pelo interior do Brasil e pesquisar materias primas naturais que incorporasse em seus cosmeticos. Com isso vivi os melhores anos de minha vida profissional... conheci a floresta acreana, trabalhei por dez anos com a tribo Yawanawa, com as quebradeiras de coco de Maranhao, com o Professor Matos no Ceara, que luta pela democratizacao da saude no Brasil... Mas ha 5 anos, a empresa foi vendida para uma multinacional americana, deixando de ser uma empresa familiar que pertencia a um homem - um amigo excentrico em quem sempre confiei. Desde entao entrei em um processo de saida, de afastamento. Usei da flexibilidade e jeitinho brasileiro para nao sair, mas investindo bem pouco no trabalho. mas meu coracao nao estava mais nesse emprego. Foi o aviso previo mais longo de que tenho noticia! Uma acomodacao das partes. Eles, sabendo da importancia do trabalho que fiz para eles, foram me substituindo por partes, sem apelar para confrontacoes abertas, so me excluindo paulatinamente... Eu, fiz meus documentarios, construi a estrutura basica da fazenda... Nao tenho de forma alguma como reclamar. Aprendi muito, tive a oportunidade de encontar o meu destino atraves deste emprego. Conheci o Brasil. Conheci o movimento social. Pude contribuir com a luta de varias familias por uma renda digna.Foram anos de minha vida nos quais ganhei o suficiente para ajudar minha familia a viver com dignidade. Investi bastante na familia: construi a casa de Niteroi, estruturei a Buriti Doce no que tem de basico. Agora, e a vera. Sem salario, vamos ter que tocar o projeto de forma que ele se sustente.Isso dito, vou me referir a algumas questoes imediatas, para me dar a chance de introduzir aos pedacos essa montanha excessiva de experiencias internas, emocionais, afetivas, que me sequestraram nos ultimos anos... ou sempre talvez?A novidade e que escrevo em publico. Um cyber publico, que praticametne nao existe, nao ser que convocado, ou sera "invocado" como se invocavam os Deuses no passado da antiguidade?Entao.... consegui, com muita luta, plantar 12 hectares de urucum e abacaxi na Buriti Doce. Deposi explico passo a passo como isso se deu. Por hoje vou deixar registrado que descobriram o fungo da fusariose, o pior de todos os males, nesse abacaxi plantado. O abacaxi que representou um endividamento muito desconfortavel, em um
momento muito delicado. Com isso, minha cabeca esta, como se diz na minha terra, "na unha do pe". A sensacao e a de condenacao... lutei tanto, tano... e e possivel que tenha sido tudo em vao. O dinheiro que talvez eu consiga com o maravilhoso arroz integral que colhemos, ao inves de ser um premio, algo a mais, servira, quando muito, para que eu pague a divida que ficou do plantio do abacaxi. E se perder o abacaxi, tera sido tudo em vao.Em vao, o ano mais dificil de minha vida Mas agora nao tenho energia para descrever tudo o que se passou. So tenho a energia para dizer que fiquei muito abatida com isso.Mas resolvi lutar. Ante-ontem me toquei que ao inves de sossobrar ao leu como uma madeira de naufragio, vou lutar. Isso me deu energia para sair correndo pela cidade e pela inernet em busca de solucoes aceitaveis para um projeto organico certificado, que nao pode usar agrotoxicos.E DESTE PONTO QUE ESSE BLOG NASCERA.A Fazenda Buriti Doce e um projeto agroecologico...
A seca, o vento, o fogo, a cajuinaNestes meses terriveis de seca, o vento bate forte na regiao... Ja tinha ouvido algumas lindas musicas de Roraima em homenagem ao vento que varre a cidade de Teresina, e ja tinha me encantado com a ventania incessante nos apartamentos altos do bairro da ilhotas. O que mainda resta de "estrutural-funcionalista" nessa mente velha ja tinha ate comecado a buscar alguma ordem dentro do sistema ecologico, alguma sutil e sublime sabedoria que refresca a alma do homem do sertao justo-quando-ele-mais-precisa...Mas pra falar a verdade, no ano passado, quando morava sozinha com seu Anisio na Buriti Doce, percebi o vento como uma forca da natureza tao presente e terrivel como o mar de Saquarema em minha meninice. Eu olhava, atraves da janela do carro em minhas constantes viagens para dar aulas em Caxias, para aquele chao torrido das areas devastadas ao longo da estrada, e me lembrava das imagens feias da regiao no Google maps... terra nua, tudo torrado, pela pratica das queimadas locais. Tudo queimado, nu, incinerado como um cinzeiro velho.E o vento? O sol esturrica o chao quente que desloca o ar para cima. Eolo se inflama com aquele calor todo, se infla, estoura com a pressao que acumula. Aponta de volta para a terra e para os miseros e minimos homens a produzir tanta quentura, a lutar para apagar o fogo das rocas vizinhas que se espalha bandido pela mata que tentamos preservar. Aponta e sopra de volta com forca, arrastando as labaredas por entre os galhos finos e esqualidos, castigando as plantas que "hibernam", vegetando com o minimo de energia gasta possivel, a espera da primeira gota de chuva que beberao sequiosas... O fogo resseca mais ainda o solo esturricado pelo sol.O vento, nessa epoca do ano, e o general das forcas inimigas daqueles que lutam contra os incendios fujoes. Na queimada bandida que levamos 5 dias para apagar na Buriti Doce em setembro de 2007, era com o vento que os homens pelejavam. Apagavam as chamas, e o vento as reaviva, impiedoso. Nao adiantava lutar contra ele das 10 as 16 horas do dia. Nessas horas, a terra esturricada pelo sol, aticava o vento, que aticava as labaredas do fogo inimigo.Apenas as 4 da tarde era que ele parecia se amenizar, e os homens - meus empregados e voluntarios vizinhos que largavam seus afazeres por essa hora do dia para virem, silenciosos, colaborar conosco - conseguiam abafar as chamas com grandes folhas de babacu. Trabalhavam calados, em duplas. O velho Anisio, grande guerreiro, orientando-os, mandando algumas duplas atacarem por um lado enquanto outras cercavam aquele foco de incendio pelo outro lado. Em algumas situacoes, ate acendiam um contra-fogo que era sugado pelas labaredas maiores e atraido em sua direcao justamente por essa forca do vacuo que o fogo cria na medida em que o calor se desloca para cima. As chamas do contrafogo correndo na direcao do incendio principal, dava cabo da vegetacao no percurso que alimentaria o fogo principal, estrangulando-o com esperteza.Vento, diga por favor... aonde se escondeu o me
amor...Eu chorei muito. Alias, desde que vim apra essa terra - ou ate antes, quando comecei a me envolver com o Piaui - 'o que mais tenho feito. Virei uma chorona! Mas chorei muito ao ver esse incendio de cinco dias lamber a area onde haviamos plantado tantos cedros, ipes, angicos... Foram dois anos e meio plantando arvores, para um babaca que arrenda as terras vizinhas as minhas para colocar o gado de terceiros por fogo para "renovar a pastagem". Nao da nem para comecar a avaliar o prejuizo. Muitas das arvores sobreviveram, mas nunca saberemos quantas morrerao. Sei exatamente quantas foram plantadas naquel area... mais de 4 mil!Subi na igrejinha em cima do morro, e de la via a fumaca. Confesso que chorei, e muuuuuito. Nesse momento eu pensei na dureza que tem sido esse afastamento de todos a quem amo tanto, meus filhos, netos, mae doente, avo velhinha... Essa sensacao de estar sendo esnobada pelas pessoas que conhecia em Teresina e que eram tao hospitaleiras antes de eu me mudar pra ca! A pele que se resseca e enruga tao ligeiro nesse clima. Foi duro encarar esse incendio.Depois um aluno meu da faculdade de istoria em Caxias, policial, veio com um companheiro investigar o crime. Fomos visitar alguns cacadores e criadores vizinhos. Eu morando sozinha na Buriti Doce, dormindo so a noite, e tendo que peitar esses cabras machos. Tudo muito educadinho, gentil, delicadinha. Mas avisando que ia avaliar o tamanho do meu prejuizo e que se acontecesse de novo ia partir pra processo e tudo o mais.Enfim, isso foi ano passado. Agora, os cajus estao lindos, pelo Piaui todo. Ganhamos um edital para estudar a cajuina, e como o contrato foi fechado em plena safra, tive que sair desabalada, filmando enquanto ainda havia cajuina sendo feita. Foi um mes de trabalho intenso, e muitas descobertas da beleza do capricho cristalino da alma cuidadosa dos piauienses... Bem bacana... so que o tempo que eu tinha para contar essa historia, gastei ao telefone com minha filhota agora! Vai ter que ficar para depois.
O ritmo do blog e lento... uma vez por mes! mas vamos tentar manter ao menos isso! Afinal, estou em uma das fases mais ativas (ainda) dos ultimos tempos, com o inicio das atividades na federal do Piaui e com a pesquisa sobre a cajuina que se iniciou esta semana, para o IPHAN! Alem disso, estive em Axixa, no Maranhao, para concluir a compra de 3,6 toneladas de oleo de andiroba para ser vendido para a Aveda, nos EUA. Mais uma vez foi um sucesso. A mulherada em Axixa esta animada, e tem conseguido diminuir a depredacao das matas de andiroba na regiao. Mas voltando a fazenda...Durante o mes de outubro, estaremos preparando um experimento com a introucao de biochar ao solo. O que e o Biochar? E carvao vegetal usado como insumo agricola. O estudo do biochar nasceu da observacao da Terra-Preta-de-Indio, identificada em diversos pontos da Amazonia brasileira nas decadas de 20 e 30. A TP consiste em uma mistura de residuos de carvao, restos de peixe e pedacos ceramica antigos, indicando ter sido o loco de aldeias abandonadas. Essa Terra Preta apresenta qualidades impressionantes de fertilidade e troca cationica, chegado a se expandir 1 centimetro por ano. Isso significa que uma camada de 20m cms de TP retirada de um determindo lugar, se recompoes em 20 anos!Descobri uma corrente de estudiosos do solo na internet, que se organizam em rede para promover sua utlizacao tanto para o melhoramento do solo quanto como uma especie de panaceia geral para os problemas de mudanca climatica... Existem diferentes listas de discussao como a IBI (um grupo um tanto excessivamente loquaz... mas muito boa informacao surge dai). Os principais pesquisadores academicos sao Johannes Lehmann (Cornell) e Cristopher Steiner (alemao mas acredioto que em uma universidade holandesa?). Os livros publicados o ano passado e anterior sao carissimos (US$ 150,00), mas muito bem feitos.O Dr Lehamnn tem mais um livro no forno, pronto para ser publicado, e me pediu uma pequena colaboracao para descrever o metodo de "queimada de toco vivo" que utilizamos, e essa colaboracao resultara em um box neste novo livro.Quando estavamos nos preparando para abrir uma area de 15 hectares para o plantio do urucum, meu tecnico sugeiru que usassemos o fogo. Eu reagi, pois isso feria completmente meus preceitos agro-ecologicos e inclusive, os padroes de certificacao do IBD. Mas Ronaldo insistiu bastante e eu acabei por prestar atencao e finalmente por concordar com o experimento. Uma area de aproximadamente 9 hectares foi aberta desta forma, enquanto7 hectares foram derrubados mas nao queimados. Convidamos liderancas locais de assentamentos e vizinhos para assistir ao trabalho para replicar a tecnologia. Uma equipe da Brigada do Fogo do IBAMA acompanhou os trabalhos desde a etapa do planejamento. Essas reunioes de planejamento ajudaram a determinar medidas de seguranca que previnissem o fogo de se espalhar para outras areas: queimar apenas a partir das 4 horas; queimar por etapas menores, todas aceiradas individualmente; nunca queimar sozinhos, mas sempre em grupo; contar com o equipamento de abafar o fogo usado pelo IBAMA (abafadores com largas pas de borracha
de fungos e bacterias que compoes a vida nativa do solo. Se adicionado diretamente a tera, por exemplo, ele "convida" essa vida nativa a ocupar seus milhoes de poros confortaveis e aconchegantes, e promove, incialmente, o efeito inverso pois "retira" os serezinhos da atividade de liberar sais minerais apra as plantas locais. Mas se adicionamos o carvao "junto"com altas doses de N como compostos, esterco, etc, ja o aplicamos "carregado" e, portanto, pronto para promover o festejo dos bichinhos no solo.Os experimentos efetuados entre o Dr Steiner, o Dr.Lehmann e nossos engenheiros da EMBRAPA de Manaus, registraram o estonteante aumento de produtividade de 880% por cento no sorgo que recebeu a adicao do carvao JUNTO COM NPK. Nos, que nao podemos utilizar este adubo quimico em nossas terras organicas, estaremos adicionando um composto feito a partir de palha de arroz e esterco de gado, regado com urina de vaca; outros quadros experimentais receberam um pouco de fosfato natural de rocha, e estou agora fazendo uma tentativa de trazer cabecas de sardinha do litora de ICATU para ca para adicionar a alguns lotes experimentais.Assim, nesta etapa, meus dois homens (tiv eque dispensar um bocado de gente recentemente por falta de grana!) terminam de fazer a cerca que falatava na fazenda, enquanto nos juntamos montes de estrume, palha de arroz, e carvao que esta sendo pilado, para nos prepararmos para adicionar ao solo de nossa roca de toco, antes mesmo de rocar o mato que crescu durante a seca. estaremos efetuando o experimento em duas areas diferentes: na "minha", uma area grande, de forma intuitiva. Na area "da embrapa", onde dois engenheiors estao promovendo um experimento especifico, com um grande controle de amostras do solo etc.
Pra quem resolveu ser fazendeira porque detesta viver em um escritorio, algumas noticias: Ser fazendeira envolve muiiiitttaaa burocracia! Estamos finalmente colocando o "bloco na rua", com nosso primeiro produto para a venda: as 5 toneladas de arroz integral! Olha como esta ficando bonita a embalagem!Enquanto meus amigos no Rio preparam a arte da embalagem, eu tive que correr atras da classificacao no Ministerio de Agricultura (tipo, classe, subtipo, etc etc,) ler a legislacao para saber quais as informacoes prtecisam ser incluidas, me registrar no GS1 para ter um codigo de barras... Isso depois de me registrar como produtora rural autonoma e passar por todo o processo de certificacao organica.... Enfim... ter me mudado para Teresina onde moro em um loftzinho com banda larga e impressora 3 em 1, onde o celular pega, onde existem bancos... foi quase uma exigencia da minha nova vida de fazendeira! (Estou ate gostando bastante. Os 10 meses que fiquei sozinha com o Seu Anisio na fazenda "deram". Mesmo sentindo a falta de estar mais proxima dos trabalhos, cansei de matar cobras e escorpioes sozinha a noite... e de atrasar contas por nao ter telefone nem internet... Deu! Mas agora vou a fazenda de dois ou de tres em tres dias e fico la nos finais de semana...)Mas esta etapa esta se concretizando. E complicado porque cada tipo de arroz tem que ter uma embalagem diferente pois as informacoes do Ministerio tem de ser impressas, nao podendo ser carimbadas... e as fabricas de embalagem so vendem quantidades monstras de sacos impresssos. Isso significa que um produtor precisa investir NO MINIMO 5 mil reais por TIPO de arroz antes de coloca-lo no mercado! Ja imaginou quantos espiritos empreendedores nao ficam caidos pelo caminho diante dese mercado construido para os grandes? Fico me lembrando das nocoes que a Zeze (Maria Jose Carneiro da Cunha, minha doce orientadora de doutorado) nos passava sobre os neo-rurais... somos uma nova categoria de gente urbana que ocupa os sitios das serras fluminenses com nosso charme culto e refinamento dos que abandonam a urbe em busca de qualidade de vida, com nossas chiquerrimas aposentadorias ou orientacoes do Sebrae para abrirmos pousadas... muitas vezes cagando regras aos nativos (me lembro dos surfistas de Saquarema apelidando-os de "minhocas da terra"), comprando suas terras a preco de banana e ensinado-os tudo o que precisam saber sobre o meio-ambiente, importando novas regulacoes, condenando praticas tradicionais do manejo da terra, da agua, do mar... E claro que nao e bem assim que a mestrinha colocava, mas... haja conflito nessa paz ue todos buscam!Podemos usar a imaginacao, aumentando o quandro com uma lente invisivel e onipotente que se inicia nas terras fluminenses, se afastando cada vez mais, e observando esse movimento de ocupacao dos espacos contiguos as cidades por pessoas que - de tao inseridas na modernidade - viram uma especie de pioneiras de um novo ciclo: se afastam de suas mazelas, carregando consigo todo o instrumental ultra-moderno da conexao em rede, do acesso a informacao, as instituicoes, a rede de contatos... novos condominios surgem, novos enclaves industriais em meio ao
campo, Paulineas em toda a parte... se conectam em rede.Entao, eu sou uma neo-rual como tantas outras. So que em vez de estar nas serras de Teresopolis ou de Miguel Pereira, estou no Maranhao, nas proximidades do Piaui. Com toda a dificuldade que tive ate o momento para instalar a antena do celular na Buriti Doce, ja possuo uma antena parabolica que me liga aos canais da Sat, ja estou empregada pela metade na Universidade Federal do Piaui, com uma bolsa do CNPq... Estou trazendo um instrumental novo, nocoes de manejo diferentes para o torrao que adquiri por aqui. E meu Mestre, o velho e ja muito amigo Seu Anisio, se transforma em um contraponto fantastico, uma especie de termometro do tamanho da minha intromissao, a cada vez que este reage contra essas intromissoes...O galinheiro e apenas uma delas. Afinal, Seu Anisio sempre adorou criar galinhas e suas galinhas animam e enfeitam o terreiro e a vida do "meu velho" que esta acostumado a viver "todo-so", como dizem os franceses, naquela lonjura. O velho Anisio reclamou, esperneou, ameacou ate ir embora, na medida em que comecamos a implementar um galinheiro "racional" de galinhas caipiras. Afinal, como uma propriedade organica, eu preciso ter meu proprio coco disponivel e parar de importar palha de arroz misturada com urina e com esterco dos postos onde os caminhoes efetuam lavagens...Assim, depois de abrir as rocas do ano passado, com todo aquele sacrificio, pus os homens a limpar uma velha tapera (casa abandonada) ao lado da minha quinta (casa com arvores). Erguemos, sem muita dificuldade, o galinheiro de acordo com as prescricoes do simpatico Dr Firmino da Embrapa, que ja apresentei em outra postagem... Funciona, mas como tudo o mais que acontece na fazenda do mundo real: escapa aos calculos racionalmente dispostos no papel e so se concretiza com muita persistencia e um bocado de sinergia. Isso significa que estamos faturando um pouco mais do que gastamos, ja que nao tivemos um numero grande de matrizes logo no inicio, nao tivemos dinheiro para comprar nossa propria incubadeira ate agora, e ainda estamos perdendo MUITOS pintos dos que compramos prontos enquanto nao temos uma quantidade suficiente dos nossos...Para o seu Anisio, criar galinhas trancadas daquele jeito nao e nada ecologico. O bonito mesmo e criar solto no terreiro para que elas tenham sua vida em familia... Nos colocamos cada idade em seu respectivo pedaco do galinheiro para que comam a racao adequada e crescam, em 4 meses, o que no terreiro levariam 1 ano para crescer. Mas sao mais ecologicas dos que as galinhas de granja, visto que as granjas convencionais oferecem racao com hormonios para que crescam em 5 ou 6 semanas o que as minhas levam 4 meses... As nossas comem a racao que preparamos in loco, e que apesar de incorporar calcario (e fosforo esse elemento magico da natureza), sao feitas com milho que plantamos, folhas de macaxeira que plantamos, e agora ate a soja que plantamos exclusivamente para esse fim em nosso rocado super agroecologico... as da granja vivem presas desde que nascem, com
luzes acesas a noite toda para que comam a noite toda, engordando rapido. As nossas vivem presas, mas tem acesso aos piquetes, podendo passear e ciscar o dia inteiro. Assim, elas sao semi-presas. Sao semi-caipiras.Seu Anisio quase vai embora por causa desse galinheiro. Eu falei que ele continuasse a criar as dele fora, que seria tudo igual. Ele inventou uma alergia a palha de arroz de dentro do galinheiro, ficou brabo porque eu vivo contando a s galinhas como se nao confiasse nele, como se desconfiasse da proverbial honestidade e palavra dos encarregados tradicionais das fazendas nordestinas. Ah, seu Anisio, sabio velho. Eu precisando muuuiiiiitto desse dinheiro. O galinheiro sendo a primeira coisa que da alguma renda e nao apenas despesa, nessa etapa que estamos atravessando...E eu trago os ovos que as matrizes comecaram a por em janeiro, levo para a Embrapa toda terca feira, e colocamos na incubadeira que Firmino me empresta graciosamente... os pintinhos levam exatos 21 dias para nascer, e os capotes (galinhas da angola) levam 28 dias. Quando nasce uma leva, trago em uma caixa de papelao, onde adaptamos uma lampada de 40 watts, agua e racao, onde aquele grupo de pintinhos sobrevive sua primeira semaninha de vida, se aconchegando em torno do calor da luzinha. Os lindinhos, fofinhos, amarelinhos, logo comecam a demonstrar a diferenciacao, na medida em que algum machinho passa a bater nos outros para mostrar quem manda. Bate gratuitamente. Bate para se impor. Quando se mistura capotinho com pintinho entao, e de se admirar a persistencia com a qual o capotinho bica os pezinhos dos outros, obsessivo, mostrando quem domina a comida e a area.Dai colocamos esses pintinhos no compartimento dos pequeninhos. E dai descubro que as galinhas formam comunidades politicas, sem sombra de duvida. Depois que esse grupo esta formado, quando tento incorporar novos elementos a ele, isso nao acontece impunemente. O pobre apanha. E se estiver aleijado e doente, apanha mais ainda! Quando jogamos um pedacinho de barbante, comecam uma brincadeira louca, competindo por aquela coisa nova e estranha de um lado para o outro, afoitos e aflitos, heroicos e atleticos. Competem entre si, bastante.Aos 30 dias, sao colocados em um novo compartimento, com um piquete maior onde pegam sol e ciscam a terra. Ja estao rapazinhos e mocinhas. Mas qual o que! Pergunte se eles se conformam com a mudanca? Ficam tentando retornar ao compartimento anterior porque formam uma identidade com aquele lugar, um senso de pertencimento... Nesse novo espaco onde ficam 30 dias tambem, comem uma racao com um pouco mais de oleo para crescer e engordar mais.No final desses segundos 30 dias, sao adolescentes, prontos para integrarem a area central. La, coitadas das galinhas jovens! As mais velhas se enciumam, os galos so querem saber da carne fresca! Nessa area comum onde se reunem varias geracoes, o senso de pertenca se dilui um pouco, mas a identidade forte que elas tem com o grupo faz com que os novatos sofram! (E eu que pensava que era facil uma pessoa da minha idade sair por ai, mudando de casa e