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Depois de um longo tempo sem postar voltei com um produto muito bacana. Dei uma passeada na liberdade e depois de procurar um pouco eu finalmente encontrei matcha para comprar. E um pouquinho caro mas o resultado final com certeza vale o gasto pois os produtos ficam com cor e aroma marcantes de cha verde. Primeiro produto que fiz foi um whoopie de cha verde com recheio de laranja e baunilha. Ficou muito gostoso alem de extremamente aromatico. O matcha garantiu um verde intenso muito agradavel tambem.Para a receita usei apenas 6% de matcha para o peso de farinhaA massa foi feita com manteiga, ovos, matcha, acucar mascavo, fermento, farinha e leite. Reparem na cor!!!Depois de assado ainda no papel manteiga. Exalando aroma de cha....Interior da fava de baunilha que utilizei no recheio.O recheio na verdade foi um creme manteiga tendo como base o merengue italiano. Para dar o aroma de laranja utilizei apenas raspas para nao mascarar o sabor do cha.Recheando os whoopies. Da pra ver os pontinhos pretos da baunilha.Apresentacao final Fiquei muito feliz com o resultado. A ideia e desenvolver varios produtos utilizando o matcha como cupcake, macaron, trufa e bolo. Claro que irei postar cada um !!!! Quem trabalha com pasta americana sabe que as vezes temos que nos desdobrar para atender a vontade do cliente. Isso e o mais divertido na verdade, cada pedido de bolo e um novo desafio. O que nos faz ter que estudar, pesquisar e se aprimorar cada vez mais. Para se trabalhar como "cake designer" e necessario se dedicar muito e ter pelo menos conhecimento basico em varias areas. Tudo comeca desde o relacionamento com o cliente. Quase sempre chegam com uma ideia exata do que querem mas as vezes alguns precisam de dicas e direcionamento pois nao sabem exatamente o que desejam. Um erro que nos profissionais da confeitaria cometemos frequentemente e achar que as demais pessoas entendem daquilo com que trabalhamos. Mas de fato quase ninguem sabe o que e uma pasta americana, massa elastica, chocolate de origem, etc. Entao tambem faz parte do nosso trabalho explicar e instruir em cada caso. Depois de acertado certinho com o cliente e essencial fazer um planejamento do que sera feito. Se o bolo tera varias pecas modeladas que precisam estar rigidas para serem aplicadas e muito importante faze-las com uma certa antecedencia, como foi o caso do bolo abaixo: O sapato principalmente precisa ser modelado com varios dias de antecedencia pois precisa estar completamente rigido para ser aplicado. Se nao for feito dessa maneira corremos o risco dele quebrar na hora da montagem. Precisamos pensar tambem na combinacao de cores das pastas a serem utilizadas e aonde serao posicionados os elementos que compoem a arte. O ideal mesmo e fazer um rascunho para usar como guia. Tudo bem se voce nao sabe desenhar direito (o meu caso) mas pode ter certeza que ajuda muito na hora da montagem. Quando temos que trabalhar com modelagem de figuras humanas e ideal sempre ter pelo menos uma foto das pessoas para usar como referencia. Analisar
o desenho do rosto, o formato dos olhos, o movimento do cabelo e a cor da pele e crucial para se obter um resultado satisfatorio. O mais bacana de se fazer um bolo personalizado e que podemos brincar com caracteristicas pessoais do cliente. No caso acima a moca e uma advogada e o namorado sommelier e ela encomendou esse bolo para comemorar aniversario de namoro. Cada detalhe desde a cor da gravata ate a disposicao dos bonecos foi escolhida por ela. No bolo abaixo foi um caso parecido. Os dois fazem parte de uma banda e tambem estavam comemorando aniversario de namoro. Um resultado bacana e consequencia de muito trabalho e atencao a detalhes. Valorize seu trabalho e nao tenha medo de cobrar do cliente o que ele realmente vale. Com certeza ele nao se arrependera quando receber o produto. Outro campo a ser explorado em pasta americana e o de temas infantis. A versatilidade do trabalho nos permite criar praticamente qualquer coisa abordando assim a criatividade e o lado ludico do bolo. Os dois mini bolos seguintes foram criados para o dia das criancas mas pode ser feito em tamanho maior e facilmente se encaixar em qualquer festa infantil. Qual crianca nao gostaria de ter um bolo de aniversario do Mickey com seu queijo?Ou entao do pluto em sua casa? Depois do bolo pronto, o que precisamos ter muito mas muito cuidado mesmo e com o transporte. Na hora de montar o bolo temos que lembrar que com certeza na hora da entrega ele vai sacudir e balancar. Se nao for bem estruturado ou se as pecas nao forem bem coladas com certeza algo dara errado e todo seu trabalho feito corretamente ate entao pode ser prejudicado. O proximo bolo e um exemplo no qual se tem que ter um cuidado muito grande na estrutura. Ele e montado para dar a impressao que esta torto. Logicamente nao queremos que essa impressao se torne realidade e ele desmonte. Entao o estacamento e estrutura interna do bolo tem que ser muito bem pensada. Mas todo trabalho vale a pena quando o bolo e entregue e o cliente fica satisfeito. Como disse anteriormente para se trabalhar com essa area e necessario ter um pouco de varias profissoes: confeiteiro, pintor, arquiteto, artista plastico, etc. Uma brincadeira claro mas nao deixa de ter um fundo de verdade. Em uma proxima postagem falarei sobre bolos esculpidos que e algo muito interessante e que pode ser tambem muito explorado.Ate a proxima.
isso pode abrir precedentes? voce gostaria que na profissao de exerce hoje fosse considerada desnecessaria a formacao? Sao estas e outras indagacoes que tem sido discutidas em grupos, blogs, etc. Procurando uma justificativa plausivel, que justifique que a nao exigencia, alunos, profissionais se sentem acuados amedroantados e desrespeitados, em seus direitos, lutemos para a nossa visao sempre olhe para o que bom, agradavel e que tenha louvar e assim pensaremos o futuro cada vez melhor.
Estamos de volta com mais noticias sobre a nossa viagem missionaria e o que Deus esta fazendo no meio de nos tem sido algo maravilhoso, no sabado, apos deixarmos o pastor Sidney e o pastor Edvaldo em Palapye, o restante do grupo, ficou para o trabalho, em Sebina, que foi impressionantemente abencoador. Primeiro o grupo foi para um encontro com o time de futebol infantil que foi uma momento muito especial e abencoador, logo depois seguiram, para higiene bucal e aplicacao de fluor onde juntou um verdadeiro exercito de criancas, e ali o aparente a necessidade e a carencia de uma comunidade, que nao difere de muitas das nossas, porem com um agravante o suporte social ainda e mais precario do que o nosso, entao imagine de que estamos falando. Renovar a visao e extremamente necessario, porem, para isso e muito importante uma auto avalicao; tendo em vista as suas capacidades e possiblidades, e ainda mais em Deus o que o nosso pai pode fazer conosco.Quero iniciar com voces amigos este pensamanto e acrescido de seus comentarios estarmos criando um blog interativo em que vocE participe do artigo que ficara publicado.Ate mais, na Paz!Anderson Barros Entendemos que todos querem ver as imagens dos acontecimentos, queremos ver a possiblidade de postar no proximo dia. obrigado e aguardamos sua visita. Graca e Paz!! Regis Danese: "Eu fiz um pacto com Jesus" Cantor explica polemica sobre suposta mensagem subliminar na cancao "Faz um Milagre em mim" e pactos malignos Por Adriana AmorimO CD Compromisso, de Regis Danese, que traz a cancao faz um "Milagre em mim", vendeu desde seu lancamento no primeiro semestre de 2008, mais de 1 milhao de copias. A musica saiu do cenario gospel e chegou a radios e TV's seculares. "Como Zaqueu, eu quero subir..." recebeu versoes em pagode, axe e forro, e esta na boca do publico nas igrejas, nas ruas, nos onibus, e em muitos lugares no Brasil.Videos publicados no Youtube recentemente afirmam que a cancao, quando tocada ao contrario, traz uma mensagem subliminar satanica. Alguns blogs e sites confirmam que o cantor realizou pactos espirituais malignos. Brincadeira ou nao, o tema e discussao de foruns na internet e chegou ao Guia-me por meio do contato de internautas que pedem uma resposta do cantor e lamentam que nas igrejas em que congregam a cancao nao possa mais ser ministrada.Em entrevista ao Guia-me, Regis afirmou ter conhecimento dos comentarios e deixou uma mensagem a quem acompanha seu ministerio e gosta de suas cancoes.Guia-me: Regis, voce tem conhecimento de videos e mensagens que afirmam que a cancao "Faz um milagre em mim" traz uma mensagem subliminar satanica e que voce teria feito pactos espirituais?Regis Danese: E claro que tenho conhecimento, acho isto uma maldade.Guia-me: Como voce reage diante desses comentarios? O que voce pensa sobre isso?Regis Danese: Ou e um satanista que inventou isto ou alguem frustrado que tem vontade de ser famoso e nao conseguiu.Eu fiz um pacto com Jesus Cristo quando entreguei minha vida para Ele, e selei este pacto quando me batizei. Uma musica que esta curando, salvando
e trazendo libertacao nao pode servir de maldicao porque a palavra de Deus e bem clara, uma fonte nao pode jorrar agua doce e salgada. Nao tem como servir a dois senhores, ou voce agrada a Deus ou agrada ao diabo. Estou tranquilo porque quando falam mal de mim nao estao falando mal de mim, mas sim do meu Deus que me chamou, ungiu e me escolheu. Tudo que esta acontecendo na minha vida e um sonho, um projeto de Deus!Guia-me: Voce acha que esses comentarios podem atrapalhar o proposito de Deus para a cancao?Regis Danese: Nao. Esta dando mais ibope. Enquanto isso, as emissoras seculares estao tocando muito, programas seculares, e a Palavra de Deus esta sendo pregada para quem realmente precisa ouvir e nao crentes hipocritas, fariseus, nada pode impedir o agir de Deus em nossas vidas!Guia-me: Em muitas igrejas, a cancao nao pode ser ministrada e os membros nao podem nem mesmo ouvi-la. Gostaria que voce comentasse o sucesso da cancao e a reacao das pessoas diante dele, e deixasse uma mensagem para o publico sobre "Faz um milagre em mim" e seu ministerio.Regis Danese: Voce que tem o Espirito Santo, ore e peca para Deus te mostrar se eu sou ou nao um homem de Deus, se esta cancao e de Deus ou nao, tenho certeza que Deus vai te mostrar em nome de Jesus!Eu, minha esposa, o Joselito, que e o compositor, nos oramos, jejuamos e pedimos para o Senhor operar milagres, curar, salvar e libertar. O diabo esta furioso porque tem muita gente curada de cancer, paralitico andando, surdo ouvindo, muita gente voltando para Jesus. Outras entregando a vida para Jesus. O diabo esta furioso. Faca voce mesmo uma pesquisa na sua igreja de quantas pessoas foram abencoadas com esta cancao. Reflita e deixe Deus falar contigo. Qualquer informacao ao meu respeito, procure a igreja Assembleia de Deus de Uberlandia (MG). Meu pastor e Alvaro Sanches. Eu tenho igreja, tenho pastor, sou servo de Deus!Deus abencoe a todos em nome de Jesus!!Abracao, Regis Danesefonte: www.guiame.com.brEsperemos em Deus assim como o apostolo Paulo nos orienta que, importa que Cristo seja anunciado!
tambem perdoado. O mesmo acontece se a comete pela terceiravez. Da quarta vez em diante, porem, nao o perdoam mais.Baseavam-se noVelho Testamento, onde se le no profeta Amos :Por tres transgressoes deDamasco e por quatro, nao sustarei o castigo (I,3); Por tres transgressoes deGaza e por quatro, nao sustarei o castigo (I,6); Por tres transgressoes deTiro e por quatro, nao sustarei o castigo; e assim por diante : (verso 13 eII,1, 4 e 6)Jesus MUDOUtambem este ensino anterior, quando, REPETIDAS VEZES ensinou o perdao, que e agrande oferta do Cristianismo para toda a humanidade. Para salvar o ser humano,Jesus PADECEU no Calvario e, com o seu sacrificio, adquiriu o direito deperdoar. E e essa atitude de PERDAO que ele traz para conosco e quer que nos oimitemos em relacao aos nossos semelhantes. Vejam-se, entao os seus ensinos, deuma clareza meridiana :1.Na oracao do Pai Nosso : Perdoa-nos as nossas dividas assim como nos perdoamosos nossos devedores. Mateus : VI, 9-15.(A Igreja Catolica Romana, em sua versao atual dessa oracao judaica, diz :Perdoai as nossas ofensas, assim como nos perdoamos aos que nos tem ofendido)Pode-se entender a palavra tanto como uma divida de dinheiro como uma ofensa,portanto as duas versoes estao corretas.2. No final da oracao ele REFORCA :Se perdoardes aos homens as suas ofensas, tambem vosso Pai celeste vosperdoara. Se, porem, nao perdoardes aos homens, tampouco vosso Pai vos perdoaraas vossas ofensas (versos 14 e 15).3. Nas bem-aventurancas :Bem-aventurados os misericordiosos, porque eles alcancarao misericordia. Em outraspalavras : Sao felizes os compassivos, os que se compadecem, porque as pessoasserao compassivas com eles.4. A parabola do filho prodigomostra com clareza absoluta que o perdao do Pai e uma realidade. (Lucas 15,22-24)E S. Tiago vai pelo mesmo caminho (2,13) : O juizo e semmisericordia para com aquele que naousou de misericordia. A misericordia triunfa sobre o juizo.Observemos maisque um ponto de destaque da parabola e a COMPARACAO entre as duas dividas.O ensino seresume assim :NO TERRENO DASDIVIDAS, NADA QUE NOS FACAM PODE SERCOMPARADO COM O QUE FAZEMOS A DEUS. As dividas ou ofensas que podem nos fazer saode dois tipos : 1. De dinheiro. 2. Ofensas de ordem moral;difamacoes, falsos testemunhos, calunias, injurias.Mas as nossas dividas para com Deusincluem um terceiro item, muito mais grave : a divida ESPIRITUAL.1. Sim, devemos dinheiro a Deus: na forma de contribuicoes para amanutencao e expansao do seu reino as vezes damos muito aquem de nossas reaispossibilidades. Costuma-se dizer que os cristaos dao dez por cento para suas Igrejas e e verdade : a maioriacostuma dar DEZ POR CENTO DO QUE DEVERIA DAR... E a nossa divida em dinheiropara Deus se expande atraves da nossa indiferenca para com os problemas doproximo.Quem da aos pobres empresta a Deusnao e um proverbio popular, e um proverbio da Biblia ! (19:17) E Jesus ensinou: Da a quem te pedir e nao te desvies de qualquer que te pedir que lheemprestes (Mateus : V,42). E em Lucas : VI,34, a coisa nao poderia ficar maisclara: Se emprestais aqueles de quem esperais receber, qual a vossa recompensa? Tambem os pecadores emprestam aos pecadores
bem, que se endividaram pelas circunstancias politicas e economicasdo nosso tempo e, quanto estiver em nos, devemos nos lembrar dos preciososensinos da Biblia, que nos levam a uma compreensao, a misericordia e ao perdaoaos que nos devem.Sermao pregado na Igreja Crista Reformada em 12 de setembro de 1999. Texto editado por Paulo Roberto Pedrozo Rocha para esta publicacao.
O querido Rev. Roberto Vicente Cruz Themudo Lessa publicou, em junho de 1976, um livro chamado "...Ate os Confins da Terra". Era uma coletanea de estudos biblicos baseados nos tres primeiros capitulos e nos cinco primeiros versiculos do quarto capitulo do livro de Atos dos Apostolos.O texto foi originalmente elaborado para atender a classe Sao Joao, adolescentes da Escola Dominical da 1.a IPI de Sao Paulo em aulas ministradas entre 1963 e 1964. Neste ano de 64 o Rev. Lessa cursava o ultimo ano do Seminario.Em 1987, quando trabalhavamos juntos na escola Lessa Ingles para Brasileiros, ganhei de presente um dos ultimos exemplares do livro. Passo a transcreve-lo aqui em etapas, obedecendo rigorosamente a redacao proposta no texto, a fim de que possamos alimentar nossas saudades e, ao mesmo tempo, saborear um ensinamento valioso, tao atemporal quanto edificante. Boa leitura a todos!Introducao ao Livro de Atos dos Apostolos1. AutoriaO livro foi escrito pelo evangelista Lucas, o mesmo do 3.o Evangelho. Isto se prova porque:1) A dedicatoria tanto do Evangelho como dos Atos e feita a Teofilo;2) Ha semelhanca de estilo, linguagem medica e linguagem geral dos 2 livros, usando Lucas mais de 40 palavras que nenhum outro autor do Novo Testamento usa;3) O autor se inclui na narrativa dos Atos, usando a linguagem "nos" e "nos"; isso da a entender que ele era, nessa ocasiao, companheiro de Paulo, o que se harmoniza com as referencias do proprio Paulo em algumas epistolas;4) Renomados escritores dos primeiros tempos do Cristianismo dao testemunho da autoria de Lucas, como Irineu, bispo em Lyon, na Galia (A.D. 178); o fragmento do canon descoberto por Muratori em Milao, na Italia (A.D. 170); Clemente de Alexandria (A.D. 190); Tertuliano, de Cartago (A.D. 200); Origenes (A.D. 230) etc.Para os textos desses autores, vide Schaff - "The International Commentary: Introduction to the Acts of the Apostles" - pags. 249, 250.* "...Ate os Confins da Terra." - pag. 3 Voltando ao romance nacapital paranaense, Cleto, sendo moco e conhecedor da situacao, convidou,entao, a Mariazinha para irem ao culto da Igreja Independente a fim deconhecerem aquele pastor com 25 anos de quem se falava ser ecumenico e pregarcontra o latifundio, fazendo estudos biblicos sobre Amos, o profeta da justicasocial. Ate padres pregavam na sua igreja, coisa que jamais tinha acontecidoantes! Um temporal, porem, inundou acidade nesse domingo e nao puderam ir. Coisas da Providencia Divina.Vivia eu, entao, essenovo enfoque da minha fe. Em reuniao constante com padres, freiras e outrospastores de diferentes denominacoes, adquiri o habito de ouvir a outra parteantes de julgar. Na infancia e adolescencia sempre ouvira dizer que oscatolicos romanos adoravam as imagens de escultura, contrariando um dos dezmandamentos. Nunca me esqueco de que o padre Ozir Tesser me disse que isso naoera verdade e me perguntou: Voce tem ai com voce uma foto da Maria? E claroque eu tinha. Mais de uma. E voce nao beija essas fotos?, ele quis saber.Toda hora, respondi. E voce acha que, por isso, esta adorando a sua namorada? Esta colocando ela (sic) no lugar de Deus? Pois, do mesmo modo, quando umcatolico beija
a imagem da virgem Maria, esta mostrando sua admiracao por umacamponesa que deu a luz sozinha numa estrebaria numa noite de inverno e queteve o privilegio inaudito de ser a mae do nosso Salvador, nada mais do queisso.
Havia um anticomunismo patologico. Nos temposem que frequentei a Associacao Crista de Mocos, onde fui presidente do Corpo deLideres de Menores e participei num Acampamento Internacional em Piriapolis, noUruguai, certo dia ouvi o professor Joao Lotufo, secretario geral da entidade,homem culto e integro, dizer que nao usava a palavra comunidade porque eraparecida...De Piriapolis guardo umAlbum de Recuerdos com significativo escrito de Hector Caselli, entaosecretario geral da Federacao Latinoamericana das ACMs, que, posteriormente,exerceu igual funcao na Federacao Mundial. Ele me convidara para ser um secretario da ACM, profissao que equivaleria a um autenticoministerio de Igreja. Depois de sentir a firmeza com que eu me manifestara coma opcao ja feita em resposta ao chamado de Deus para o ministerio da palavra edos sacramentos, ele deixou manuscrita sua admiracao pelo camino claro ydecidido que eu revelara. A proposito da revista REALIDADE, Flavio Rangel e Paulo Autran levaram ao teatro Guaira a peca Liberdade, liberdade, uma das poucas que conseguira vencer a censura e, num sabado, fui ve-la. Apos a apresentacao, aplaudidissima, fizeram um debate com o publico e foi quando conheci Paulo Autran. Perguntei-lhe se, convidado, falaria a minha Igreja no dia seguinte.- E claro que eu vou. Nunca fui a uma Igreja protestante.Acompanhado do jornalista Luis Fernando Mercadante, da REALIDADE, eles fizeram agradavel visita a mim e ao Rev. Satilas no escritorio da Igreja, durante a Escola Dominical. No encerramento, Paulo recitou o Navio Negreiro de Castro Alves e outras poesias do mesmo quilate e dissertou brevemente sobre a liberdade. Fiz uma prece em seu favor. Na reportagem de capa da edicao seguinte, sobre o mais preeminente ator brasileiro, Mercadante mencionou a visita e publicou minha oracao.O culto da noite desse dia me reservava uma surpresa. Sempre havia menos crentes do que de manha, mas, assim mesmo, o auditorio tinha um bom numero de pessoas. Ao entrar para dirigir o servico religioso, o templo tinha meia duzia de gatos pingados. Obvio esta que, onde houver dois ou tres reunidos em meu nome, disse Jesus que estaria no meio deles, e o culto se realizou normalmente. A explicacao para a ausencia do povo e que era o ultimo dia da peca em Curitiba e todo mundo foi ver o Paulo Autran.Ficamos amigos a partir desse dia. Ele me convidou para almocar com ele e o ilustre jornalista no Hotel Iguacu (onde passei minha primeira noite de casado) na segunda-feira. Caro Iata,Tive hoje a grata surpresa, ao procurar algum material sobre o Rev. Satilas do Amaral Camargo na Internet, de me deparar com o seu blog em homenagem ao seu pai. Fui criado na Primeira IPI de Curitiba e, quando o seu pai a pastoreou, eu era crianca. Mas me lembro, por exemplo, do fusca que ele dirigia. Tambem do dia em que Paulo Autran esteve na igreja.Mas as mais belas recordacoes que tenho dele sao ja do tempo em que eu, ja pastor da mesma denominacao que seu pai serviu com tanto amor, me encontrei com ele em reunioes conciliares. Alem de minhas atividades pastorais eu tambem era o Secretario de Missoes da IPIB. Seu
pai, em um dos encontros que tive com ele, perguntou-me muito acerca dos projetos missionario que tinhamos e, a partir dali, ele passou a ser um dos contribuintes mais leais que tinhamos.Ele me disse o quanto amava missoes. Tambem meu revelou que, tendo que pagar contas das Escolas Lessa quase que diariamente nos bancos, sempre levava "um dinheiro a mais" e aproveitava para fazer um deposito na conta da entao Secretaria de Missoes. Quase todos os dias tinhamos uma contribuicao vinda dele.Em outra conversa, ele me contou a apreciacao que ele tinha por meu pai, Paulo Annunciacao, que ele conheceu em Curitiba. O seu pai me contou que havia aprendido "evangelizacao" observando meu pai em visitas que faziam juntos. Numa das visitas, agendadas por meu pai para uma familia nao crista, o seu pai contou que ficou so observando o meu pai apresentar o evangelho aquela familia. Ao final, "apos aceitarem a Cristo", o meu pai convidava o seu pai para orar pelos novos convertidos.O interessante disso para mim e que o meu pai era conservador, principalmente comparado com o seu pai que, para a epoca, era chamado de "modernista". Mas eu lembro do respeito que meu pai devotava ao Rev. Lessa.Tambem me lembro de que o seu pai serviu a uma igreja Hungara (se nao me engano) na cidade de Sao Paulo. Preguei naquela igreja a convite dele.Resumindo: nao ha como ter conhecido o seu pai sem ter admiracao por ele.Um abracoRev. Gerson Annunciacao.
Ciencias, voltadas para a realidade exclusivamente sensorial, levou-as a rejeitar a Ciencia Espirita e condena-la como destituida de bases cientificas. Mas Kardec declarou a incompetencia das Ciencias materialistas para opinar sobre o assunto e prosseguiu nas pesquisas e na divulgacao de seus resultados atraves da Revista Espirita, que fundou para esse fim. Grandes cientistas e renomados escritores, expoentes da cultura francesa, interessaram-se pelos fenomenos e o apoiaram individualmente.Na Sociedade Parisiense, Camille Flammarion, o grande e famoso astronomo, diretor do Observatorio de Jouvisy, que se revelara medium psicografo, recebeu numerosas mensagens de Galileu sobre questoes de Astronomia. O famoso teatrologo Victorien Sardou, que nao era e nunca fora desenhista, ilustrava com desenhos mediunicos as informacoes dos Espiritos sobre os mundos do espaco sideral.