A encomenda dessa semana foi um bolo Trufado com Nutella. A base do bolo foi feita com pao de lo de chocolate, umedecido com leite, recheado com trufa de chocolate acrescido de Nutella Original. Muitas boleiras dizem usar Nutella, mas para baratear seus gastos, usam creme de avela, nao a Nutella, mas dizem que usam Nutella. Para mim, isso e enganar o cliente. Utilizo produtos de qualidade.Para a cobertura, utilizei ganache de chocolate meio amargo acrescido de Nutela, raspas de chocolate junto aos "rolinhos feitos com a barra de chocolate", finalizados com po dourado comestivel para utilizacao culinaria da MAGO, pincelado e salpicado por todo o bolo com nas fotos. Normalmente utilizo acucar de confeiteiro na finalizacao, mas a pedido da cliente utilizei o po dourado.Mais uma vez agradeco a visita ao blog e te espero na proxima receita!Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200 Esse bolo com tema da Minnie foi feito especialmente para o aniversario de uma garotinha linda que, com apenas 3 anos, ja sabe o que quer... O bolo prestigio e feito com pao de lo de chocolate, sendo o recheio feito com leite condensado, coco ralado em flocos sem acucar e creme de leite. Para a cobertura, um delicioso ganache de chocolate meio amargo e raspas de chocolate e coco em flocos. Nesse bolo, foi acrescentado o papel arroz por conta do tema...Agradeco a visita ao blog e nos vemos na proxima receita!Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200 Dia dos Namorados chegando, que tal um presente que possa ser dividido com a pessoa que voce ama... Melhor ainda se esse presente for de chocolate, hummmm!!!O coracao pode ser feito com chocolate ao leite, branco ou meio amargo e com uma grande variedade de recheios, como:- Tradicional preto - Tradicional branco- Maracuja- Prestigio- Sensacao (Morango)- Cereja- Brigadeiro- Napolitano- Menta- Amarula- Limao- Leite NinhoFeito sob encomenda, portanto entrem em contato antes do dia 12 de junho.Agradeco a visita ao blog e nos vemos na proxima receita!Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200 Para comemorar o aniversario da minha mae pensei em fazer um bolo que ela ainda nao tivesse experimentado e que eu ainda nao tivesse feito. A escolha entao foi um Naked Cake de Red Velvet (Veludo vermelho) com recheio a base de cream cheese Philadelfia e frutas vermelhas (Morango, Amora, Framboesa e Mirtilo). A decoracao ficou a cargo do mesmo creme de cream cheese, frutas vermelhas e acucar de confeiteiro para dar um toque especial.Alem de serem saborosas, as frutas vermelhas trazem uma serie de beneficios a saude por possuirem nutrientes que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce, doencas cardiovasculares, alem de colaborarem para o sistema imunologico. Ou seja, elas sao vem vidas a qualquer momento do dia e por que nao durante uma bela sobremesa :) Espero que tenham gostado.Agradeco a visita ao blog e nos vemos na proxima receita!Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200 Gente fazia mt tempoq eu naum postava, mais hj