O Gastronomix preparou uma pequena lista de coisas novas na cidade. Confira as novidades: DA SIRIA PARA ASA SULO casal Ammar e Yasmim Abou Nabout sao os responsaveis pelo Damascus,um restaurante de comida arabe na Asa Sul. Eles vieram da Siria ha cerca dedois anos e resolveram abrir um negocio. Sorte dos brasilienses. Yasmimcoordena a cozinha e Nabout toca o atendimento e o administrativo. No menu,delicias como o mix de pastinhas tipicas (de grao de bico, berinjela, coalhadae quibe cru - R$ 15,00), tabule (R$ 14),chanklish (R$ 12) e fatush (salada com falafel, R$ 15), alem de quibe (frito ou assado, R$ 5, a unidade) eesfirra (carne, frango e queijo, R$ 3).Restaurante Damascus413 Sul, Bloco BTelefone: (61) 98346-3702 # Brace CarnesMisto de boutique de carnes e restaurante, o local vai assar algunscortes bovinos, de cordeiro, galeto ou salmao para o cliente comer por la oulevar para casa. 404 Sul, bloco A, loja 33Telefone: (61) 99116-8337# Catioro FoodCachorro quente totalmente vegano. Seu proprietario, Flaviano Cardoso,fica com seu carrinho no estacionamento da quadra 208 Norte. De segunda adomingo, das 18h a 0h.# Coco BambuO restaurante vai ganhar sua terceira unidade na cidade. A casa abre,em marco, no DF Century Plaza em Aguas Claras, ao lado do Sam s Club. Chef Leandro Nunes esta mais despojado. E so olhar para ele e perceberque o numero de tatuagens nestes ultimos anos aumentou. Esta descontracao foiestendida ao menu de seu restaurante, o Jambu. Para 2017, ele fez mudancas nocardapio, levando ao cliente a oportunidade de experimentar mais pratos emporcoes menores com oportunidade de compartilhamento. Destacam-se como novas pedidasno menu o Pato de sol (peito de pato curado sobre pure de macaxeira commanteiga, farofa de castanhas e pimenta de macaco, R$ 48,00), Rosbife (pao novapor, rosbife, compota de tomate e pimenta com creme de queijo, R$ 24,00),Costelinha suina (costela sobre terrine de tres raizes, bacon e molho barbecue,R$ 38,00) e o Arroz de Bisteca (acompanhado de couve e ovo, R$ 40,00).O menu inclui opcoes vegetarianas, sem gluten ou sem lactose, como o tortelinede legumes ao curry e molho gorgonzola (R$ 38,00); foccacia de tomilho e alhocom azeite de ervas e pimenta rosa (R$ 8,00), Tomasse assado com baru tostado,queijo fescal e oregano (R$ 18,00); crocante de beterraba com beterrabaglaceada, picles de beterraba e gorgonzola (R$ 16,00). A carta de drinks sofreu alteracoes e foi ampliada.Tudo novo de novo para comecar bem 2017. Restaurante JambuVila Planalto. Avenida JK no 2Reservas: (61) 3081-0900De terca a sexta-feira: das 12has 15h e das 19h as 23hSabados: das 12h as 15h e das19h30 as 23h30contato@jamburest.com.br O chef Ian Baiocchi e, sem duvida, um dos melhores chefs doCentro-Oeste. Com o Iz Restaurante(Iz significa paladar em hungaro), em Goiania, ele tem abusado da criatividadeem combinacoes que funcionam harmonicamente.Um dos exemplos de combinacao diferente e interessante para o paladar e o porco, pure de cara comgorgonzola, farofa de garam masala e petalas de cebola rocha. Os ingredientesdos pratos nao estao la a toa ou para enfeitar. E todo o menu segue esta mesmalinha de atuacao.Ha opcoes no a la carte e tambem para quem optar pelo