Trata-se de uma serie de textos sobre Os 6 Sabores & As qualidades das atitudes humanas (*)Observe que a palavra SABOR tem a mesma origem que SABER. Ou seja, saborear com consciencia os alimentos e a vida, e uma forma de apredizado e sabedoria! Sabor pode ser um Saber com Amor...Esta palestra surgiu de um estudo que fiz durante mais de 2 anos de pesquisas, onde cruzei conhecimentos das medicinas milenares Ayurvedica e Tradicional Chinesa, com resultados e vivencias com varias terapias holisticas e a alimentacao desintoxicante, basicamente com os sucos desintoxicantes e vivos. Impressionante reconhecer como cada um dos 6 sabores, se conscientemente usados na alimentacao diaria, pode acelerar processos de cura, transformacoes pessoais/existenciais e ajudar nossos filhos (e todos nos) no seu processo de crescimento e amadurecimento para a vida: fisica, emocional, psicologica e espiritual.Da mesma forma que o ser humano esta preso pela boca com suas 'fomes in-sanas', sera pela boca via papilas liberadas, ativas e desintoxicadas que se libertara.O primeiro texto da serie sera sobre o Sabor Acido cuja funcao, via papilas, e ativar a Acao Satwa ou Satvica:- Qualidade da acao -> Sabedoria- Polaridade -> NEUTRO- Dialogo interno -> com a ALMA, uso do Poder Pensante- Percepcoes -> Todos os sentidos 'acordados' e sintonia espontanea ao sexto sentido, inspiracao, sorte e amparo- Inicio -> Prazer, Realizacao, e Serenidade- Resultado ou Colheita -> Expansao, Superacao, Vitoria, Gratidao, Amparo e Evolucao- Qualidade Energetica -> Sutil. Ascendente com sinais evidentes de Maturidade e Crescimento- Faixa etaria ideal para estimular -> dos 5 anos aos 80 anos Desfazendo confusoesAntes de mais nada, pretendo desfazer qualquer chance de confusao: uma coisa e o sabor, propriedade das substancias que estimulam o sentido do paladar. No caso do sabor acido tais substancias sao os acidos como o citrico (frutas), ascorbico (vitamina C), acetico (vinagre) etc. Portanto os sabores sao estimulos sensoriais, cuja percepcao se restringe a regiao da lingua e papilas.Porem, independente do sabor, os alimentos podem ter a propriedade de acidificar ou alcalinizar o organismo e seus liquidos corporais. Neste caso, nao importa o sabor do alimento, mas a qualidade vital do alimento. Por exemplo, alimentos do reino vegetal crus, maduros e frescos, sao considerados agentes pro-saude, vitalizantes, portanto com funcao alcalinizante.Alimentos do reino animal, alcool, cha-preto, refinados, industrializados ou muito processados, ainda que seja originalmente uma fruta, sao considerados agentes danosos a saude, desvitalizantes, por sua acao acidificante.Portanto, limao, tamarindo e uva sao alimentos de sabor acido, porem os mais poderosos na sua acao alcalinizante. Eles estimulam a digestao, desde o estomago ate a excrecao. Sao primorosos para desintoxicar e acordar todos os 5 sistemas excretores, com principal acao sobre o sistema hepatico. Que curioso, os alimentos de maior potencial alcalinizante sao justo os de sabor mais acido...Na verdade, os sabores acido (solar) e adstringente (lunar) sao os que oferecem a condicao ideal de comunicacao/nutricao celular: a bioeletricidade. Um bom exemplo e o fato do acido citrico ser uma das substancias mais importantes no Ciclo de Krebs, ou ciclo de geracao da energia humana.Ciclo de Krebs ou Ciclo do Acido CitricoE uma