Festa juninaFestasjuninas ou festas dos santos populares saocelebracoes que acontecem em varios paises historicamente relacionadas com afesta paga do solsticio de verao naeuropa ou do inverno no Brasil, que era celebrada no dia 24 de junho, segundo o calendario juliano (pre-gregoriano) e cristianizada na Idade Media como "Festa de Sao Joao".Os outros dois santos populares celebrados nesta mesma epoca sao Sao Pedro e Sao Paulo (no dia 29) e Santo Antonio (nodia 13).Essascelebracoes sao particularmente importantes no Norte daEuropa Dinamarca, Estonia, Finlandia, Letonia, Lituania, Noruega e Suecia ,mas sao encontrados tambem na Irlanda,na Galiza,partes do Reino Unido (especialmente na Cornualha), Franca, Italia, Malta, Portugal, Espanha, Ucrania,outras partes da Europa, e em outros paises como Canada, EstadosUnidos, Porto Rico, Brasil e Australia.Origem da FestaJunina Existem duas explicacoes para o termo festajunina. A primeira explica que surgiuem funcao das festividades ocorrem durante o mes de junho. Outra versao diz que esta festa tem origem em paises catolicos daEuropa e, portanto, seriam em homenagem a Sao Joao. No principio, a festa erachamada de Joanina.De acordo comhistoriadores, esta festividade foi trazidapara o Brasil pelos portugueses, ainda durante o periodo colonial (epoca em que o Brasil foicolonizado e governado por Portugal). Nesta epoca,havia uma grande influencia de elementos culturais portugueses, chineses,espanhois e franceses. Da Franca veio a danca marcada,caracteristica tipica das dancas nobres e que, no Brasil, influenciou muito astipicas quadrilhas. Ja a tradicao de soltarfogos de artificio veio da China, regiao de ondeteria surgido a manipulacao da polvora para a fabricacao de fogos. Da peninsula Iberica teria vindo a danca de fitas, muitocomum em Portugal e na Espanha. Todos estes elementos culturaisforam, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dosbrasileiros (indigenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus)nas diversas regioes do pais, tomando caracteristicas particulares em cada umadelas. Comidas tipicas Como o mes de junho ea epoca da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados,relacionados as festividades, sao feitos deste alimento. Pamonha, cural, milhocozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho sao apenas algunsexemplos.Alem das receitas com milho, tambem fazem parte do cardapio desta epoca: arrozdoce, bolo de amendoim, bolo de pinhao, bombocado, broa de fuba, cocada,pe-de-moleque, quentao, vinho quente, batata doce e muito mais. Tradicoes ecostumesTradicoes As tradicoes fazemparte das comemoracoes. O mes de junho e marcado pelas fogueiras, que servem comocentro para a famosa danca de quadrilhas. Os baloes tambem compoem este cenario, emboracada vez mais raros em funcao das leis que proibem esta pratica, em funcao dosriscos de incendio que representam.No Nordeste, ainda e muito comum a formacaodos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas dascidades. Vao passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas eportas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem degustadas pelosfesteiros.Ja na regiao Sudeste sao tradicionais a realizacao dequermesses. Estas festas populares sao realizadas por igrejas, colegios,sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com comidas tipicas e jogos paraanimar os visitantes. A danca da quadrilha, geralmente ocorre durante toda aquermesse.Como Santo Antonio e considerado o santocasamenteiro, sao comuns as simpatias para mulheres solteiras que querem secasar. No dia 13 de junho, as igrejas catolicas