carne e todo o material apreendido no local foi encaminhado a Depol.Presenciado pela equipe de reportagem do Sertao Acontece, dois dias depois de ocorrido o fato, ainda era possivel ver a cabeca do animal abatido na quarta-feira. No local, que mais parecia um cemiterio de animais, uma fedentina insuportavel e muitos insetos e urubus se alojavam ali por conta do cheiro de sangue e de carne em estado de putrefacao. Na tentativa de despoluir o ambiente, o Tecnico em Fiscalizacao Agropecuaria Regys Cabral juntamente com um representante da Vigilancia Sanitaria, realizaram uma varredura nas cabecas encontradas no local totalizando cerca de 40 animais, que posteriormente foram incineradas como ilustra a fotografia ao lado.Segundo informou Jeferson Carneiro os servicos de investigacao continuarao. A ADAB continuara investigando e realizando blitz para tentar coibir as acoes dessa natureza. E um tanto desleal permitir que continuem com essa pratica, sendo que, existem pessoas que investiram alto para regularizarem sua situacao mais nao conseguem competir com pessoas que cometem esse crime de comercializar carne irregular. A ADAB vem trabalhando para melhorar cada vez mais a qualidade da carne, informou o Gerente Regional da ADAB. Meia tonelada de carne. Essa foi a quantidade apreendida nas duas operacoes, um numero extremamente alto para apenas dois casos. As operacoes estao se intensificando porque os proprios magarefes estao fazendo as denuncias, algo que tem nos ajudado muito. Assim como a comunidade e prejudicada os magarefes que trabalham legalmente tambem estao sentido na pele os efeitos dessa pratica criminosa, e as denuncias estao comecando a aparecer com mais frequencia, salientou Regys Cabral.Regys explicou ainda que esse tipo de abate gera uma serie de prejuizos ao meio ambiente. Alguns dos mais conhecidos sao: contaminacao do solo e da agua e, por consequencia, dos alimentos; alem da contaminacao dos lencois freaticos, que abastecem as cidades, por agentes patogenicos (virus e bacterias). No caso dos animais que possuem o habito de roer pedacos de tijolos, madeira podre e mesmo ossos, possivelmente estarao vulneraveis a contaminacao por esses agentes.E cada vez mais importante que a comunidade perceba que comprar esse tipo de carne gera um risco direto a sua saude e a da sua familia, sobretudo, e ainda mais importante que as pessoas ao perceberem atividades dessa natureza denunciem, para que os responsaveis sejam punidos por esse ato criminoso. A decisao de melhorar a qualidade da carne que consumimos e de melhorar cada vez mais a nossa saude esta em nossas maos.Para entender um pouco sobre o abate de animais especialmente sobre o abate clandestino No abate clandestino os animais sao arrastados para o meio do mato e amarrados ao tronco onde recebem uma marretada violenta na cabeca (nunca e menos de dez), nesse momento o coracao do animal dispara, suas pupilas dilatam, e uma carga de hormonio-adrenalina invade o seu sangue, com o animal enfezado, a sua carne comeca a entra em estado de decomposicao acelerado, sem contar com o ambiente insalubre onde se processa as operacoes de matanca: sangria, esfola, evisceracao, esquartejamento (deixando nas meias-carcacas marcas caracteristicas do machado) tudo e feito no chao