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os musculos sao conservados, a gordura e eliminada e o metabolismo pode se manter.Os remedios para emagrecer aceleram um pouco o metabolismo, disse o endocrinologista, mas com o envelhecimento e importante praticar atividade fisica e descobrir se nao ha nenhuma alteracao hormonal no organismo.Halpern tambem explicou que fazer uma reeducacao alimentar na infancia pode evitar a obesidade na vida adulta, o que pode trazer doencas e ate mortes precoces. Segundo o medico, alimentos menos saudaveis podem ser liberados de vez em quando, mas nao devem virar rotina. Alem disso, as criancas precisam ser incentivadas a praticar exercicios.Comer fora do horario nao causa predisposicao a obesidade se nao houver exageros, afirmou Halpern. Nao ha evidencias, de acordo com ele, de que a hora das refeicoes influencie no peso, e sim a quantidade de calorias ingerida durante o dia. Cranberry e aliada no tratamento de problemas urinarios Oi gente! Hoje a dica e para quem se liga em saude. O Mundo Verde de Rio Preto esta vendendo suco de Cranberry. Fruta tipica dos Estados Unidos e do Canada, ela e rica em antioxidantes proantocianidinas e antocianinas e previne para infeccoes urinarias. Alem do suco em embalagens de 1 litro, a Mundo Verde da cidade tambem oferece gel a base de cranberry desidratado, que pode ser consumido puro ou usado como geleia em paes, bolachas torradas.Estudo divulgado pela Universidade Harvard, nos EUA, mostrou que o consumo diario de produtos a base de cranberry, ao longo de um ano, reduz em 35% os casos de infeccoes urinarias, como a cistite causada por germes oriundos do nosso trato intestinal, que acomete principalmente as mulheres. Estudos relacionam ainda a acao benefica das antocianinas do cranberry no controle das taxas de colesterol e na prevencao de doencas cardiacas. Dados da Sociedade Brasileira de Urologia mostram que uma em cada quatro mulheres do pais tem infeccao urinaria, sendo que muitas chegam a ter o problema tres vezes por ano. Para casos reincidentes, o suco ou gel de cranberry desponta-se como uma auxiliar natural ao tratamento.Coquetel de cranberry com raspas de limao sicilianoIngredientes:250 ml de suco de cranberry50 ml de agua com gasRaspas de casca (zests) de limao sicilianoGeloModo de preparo: Misture o suco de cranberry com a agua com gas. Junte as raspas de limao e sirva em copo com bastante gelo.Fonte: Flavia Morais, nutricionista Mundo Verde. Taca de banana e caramelo A dica da Cozinha Doce Menor de hoje e TACA DE BANANA E CARAMELO... Uma receitinha saborosa, rapida e pratica. Experimente!!!Ingredientes:- 3 bananas cortadas em rodelas (240 g)- 1 colher (cha) de canela em po- 1 embalagem de Pudim Doce Menor Sabor Caramelo (25 g)- 2 xicaras (cha) de leite desnatado (400 ml)- 12 xicara (cha) de creme de leite light (100 ml)Preparo:Cozinhe as bananas junto com 12 xicara (cha) de agua (100 ml) e a canela em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ate ficarem macias.Em outra panela, misture o conteudo do pudim com o leite, o creme de leite e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre por cerca de 5 minutos ou ate engrossar.Monte as
tacas intercalando camadas de bananas cozidas com o pudim. Decore as tacas com as bananas restantes. Leve a geladeira para firmar e sirva frio.Rendimento: 4 porcoesTempo de preparo: 15 minutosDica: voce tambem pode fazer a decoracao das tacas cozinhando em fogo baixo uma banana cortada em rodelas com 2 colheres (sopa) de geleia diet de damasco por 3 minutos. Pos-Carnaval: desintoxique seu organismo! Se voce nao aproveitou o Carnaval para pular e dancar muito e, ao inves disso, caiu de boca em guloseimas e nao dispensou a cervejinha, ACALME-SE. Corra atras do prejuizo desintoxicando o organinismo com uma dieta DETOX. As dicas sao da nutricionista Flavia Pinto Cesar, da revista BOA FORMA.- Para comecar bem o dia, assim que acordar, prepare um suco com abacaxi, maca e salsao batido com uma colher de gelatina em po sem sabor ou colageno em po. Essa mistura e desintoxicante. Consuma tambem uma fatia de pao integral com ricota e mel.- No meio da manha, inclua mais um suquinho no cardapio: um copo refrescante de abacaxi com hortela. Essa fruta e magrinha (100g tem somente 49 calorias). Alem disso, tambem contem vitamina C, que estimula a producao de anticorpos, protegendo o organismo contra infeccoes.- No almoco, a melhor opcao e fazer uma refeicao balanceada: uma saladinha colorida com folhas verdes e legumes variados, arroz integral e uma proteina animal grelhada: file de frango ou de peixe. Uma posta media de salmao, por exemplo, tem 165 calorias. Para sobremesa, escolha uma fruta de sua preferencia.- Na hora do lanchinho da tarde, consuma 1 pote de iogurte desnatado com 1 colher de granola e 2 damascos secos. Essa mistura tem cerca de 225 calorias e ajuda no funcionamento do intestino.- No jantar, voce pode fazer um sanduiche levinho com pao integral, atum e 2 colheres de maionese light. No total sao 288 calorias. Para acompanhar, vai bem uma saladinha de folhas verdes e cenoura crua. Esse legume, alem de estimular as defesas do organismo, tambem combate as placas de gordura nas arterias. Pais devem atentar para o consumo de salgadinhos Nuvem de Limao Recebi por e-mail uma receitinha facil e deliciosa. Pensei e compartilhei. Espero que gostem!!!!Ingredientes:- 1 embalagem de Gelatina Doce Menor Sabor Limao - 3 claras- 12 xicara (cha) de creme de leite light- 1 colher (sopa) de suco de limao - raspas de limao para decorarPreparo: Acrescente aos poucos a gelatina em 4 colheres de sopa de agua (60 ml), misture bem e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao micro-ondas em potencia media (50%) por 20 segundos ate derreter. Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limao. Coloque o creme em potinhos e leve a geladeira por pelo menos 3 horas para firmar. Decore com as raspas de limao.Rendimento: 4 unidades. Tempo de preparo: 15 minutosVariacao: experimente substituir a gelatina de limao por outros sabores, como framboesa e morango.Informacao nutricional 1 unidadeValor calorico: 58,3 kcalCarboidratos: 0,7 gProteinas: 4,6 gLipideos: 3,5 gFibras: 0 g (OBS): Eu Clara Alvez seii, qe
Neste domingo, todas as atencoes se voltaram para o Oscar. , fique de olho nos vestidos!!! No tapete vermelho, um desfile lindo de cores especificas: azul, roxo, vermelho, preto e tons clarinhos. Confira alguns deles e se inspire quando pintar um evento de gala:OSCAR 2011 !! COM LOOKS LINDOS ! Esqueca Amy Winehouse e Lady Gaga, nesse Halloween a fantasia mais criativa dos fashionistas gringos foi inspirada em uma blogueira: sim, a fofa/freak Tavi Gevinson do The Style Rookie - pra quem ainda nao sabe, ela tambem serviu de inspiracao para a personagem Mabi, interpretada por Clara Tiezzi em Ti-Ti-Ti! O melhor e que ,alem de super original, o look Tavi e muito facil de copiar! E so arranjar uma peruca chanel em cores clarinhas (azul ou lilas de preferencia!), oculos de grau, meia calca, sobrepor um monte de roupas e o principal: uma tiara com mega laco!Entre os que ja brincaram de Style Rookie por um dia, o tambem blogueiro superstar Brian Boy, Brad Goreski ,ex assistente queridinho de Rachel Zoe e a designer grafica novaiorquina Nicola Druker.ATUALIZACAO:PProntiinho vlw pessoal , se qiser alguma coisa. e so pediir x Fl ml d minh roup, fl ml do meu cabelo, mis tent me imitr se olhndo no espelho (y) mnin q t ncnt mlc q t fscin mlhr q t nlqc . Arte de menina, ESTILO de mulher (y) cee l meh 3 mdd g vd! a Loorah que voce adorariia ser! :P poe mais gliter que a viida e rosa! :~ ~ Eo: sou pens um menin , com corcao de crinc , cbec de dolescente e sentimentos de mulher . Que nao tem medo de rir , e nem vergonh de chorar . Que resolve todos os problems do mundo , com um toque de critividde . que tem muitos sonhos , obrigcoes e responsbiliddes ! (L) Aquela que vc invejaa ^^ Aquelaa que curtii muitoo a viiida! .. Nc dixa d s fliz Arte de menina, ESTILO de mulher (Y) Sou mlhor do qu s pssos pnsm, pior qu els imaginm...s critics nao m blm os logios nao m iludm... Sou o qu sou, nao o que flm.Me amam fato# Sou humano tenho meus defeitos, essa e a vida realNao faca essa garoa se transformar em um temporal...Comece a enxergar o lado bom do amor...Quem ama enfrenta a dor, nao minta pro coracao...( Fernando e Sorocaba - Vendaval ) E o que os olhos nao veem o coracao nao senteNao posso te encarar assim tao de repenteEu comeco a lembrar vou me descontrolar, chorar na sua frenteE o que os olhos nao veem o coracao nao senteEu nao vou conseguir fingir que estou contenteVou precisar de um tempo pra te esquecer, por isso estou ausente...(Jorge e Mateus - Oque os olhos nao veem o coracao nao sente) Independentemente do que me disser agora Queria deixar claro algumas coisas pra voce Independentemente se deu certo nossa historia, Nao quero que fique comigo com do de me fazer sofrer Orgulhoso, eu nao me ajoelhei pra ter seu coracao, Imperfeito sou sim,
mas dei o meu melhor ate o fim...(Luan Santana - As lembrancas vao na mala ) I wanna make up right now, na naI wanna make up right now, na naWish we never broke up right now, na naWe need to link up right now, na na ...( Akon - Right Now (Na Na Na) )
QUE NOSSA SENHORA ME PROTEJA E A TODOS QUE PASSAREM POR AQUI. A VIRTUDE MORAL E UM MEIO-TERMO ENTRE DOIS VICIOS , UM DOS QUAIS ENVOLVE O EXCESSO E OUTRO DEFICIENCIA, E ISSO PORQUE A SUA NATUREZA E VISAR A MEDIANIA NAS PAIXOES E NOS ATOS. ARISTOTELES. PROVAO CHEGANDO .. VAMOS ESTUDAR MOCADA..... Um ano sem postar nada. PODE??? " COMECA O COMECO" Quando eu era crianca e pegava uma laranja para descascar, corria para meu pai e pedia:_ " Pai, comeca o comeco!". O que eu queria era que ele fizesse o primeiro rasgo na casca, o mais dificil e resistente para as minhas pequenas maos. Depois, sorridente, ele sempre acabava descascando toda a fruta para mim. mas, outras vezes, eu mesmo tirava o restante da casca a partir daquele primeiro rasgo providencial que ele havia feito. Meu pai faleceu ha muito tempo( e ha anos, muitos, alias) nao sou mais crianca. Mesmo assim, sinto grande desejo de te-lo ainda ao meu lado para , pelo menos, "comecar o comeco" de tantas cascas duras que encontro pelo caminho. Hoje, minhas " laranjas'" sao outras. Preciso "descascar" as dificuldades do trabalho, os obstaculos dos relacionamentos com amigos, os problemas no nucleo familiar, o esforco diario que e a construcao do casamento , os retoques e pinceladas de sabedoria na imensa arte de viabilizar filhos realizados e felizes, ou entao, o enfrentamento sempre tao dificil de doencas, perdas, traumas, separacoes, mortes, dificuldades financeiras e, ate mesmo, as duvidas e conflitos que nos afligem diante de decisoes e desafios. Em certas ocasioes, minhas laranjas transformam-se em enormes abacaxis.... Lembro-me, entao , que a seguranca de ser atendido pelo papai quando lhe pedia para " comecar o comeco" era o que me dava a certeza que conseguiria chegar ate ao ultimo pedacinho da casca e saborear a fruta. O carinho e a atencao que eu recebia do meu pai me levaram a pedir ajuda a Deus, meu pai do Ceu, que nunca morre e smpre esta ao meu lado. Meu pai terreno me ensinou que Deus, o Pai do Ceu, e eterno e que seu amor e a garantia das nossas vitorias. Quando a vida parecer muito grossa e dificil, como a casca de uma laranja para as maos frageis de uma crianca, lembre-se de pedir a DEUS: " PAI, COMECA O COMECO!". Ele nao so "comecara o comeco", mas ajudara a resolver a situacao da melhor maneira possivel., ESSA TURMA VALE OURO!!!! CIEP 295 GLORIA ROUSSIN GUEDES PINTO.DESFILE DE 7 DE SETEMBRO 2008 Depois de muito tempo (muito mesmo) aqui estou de volta. Eu e minha gatinha no show do Roupa Nova!!!! QUANTO TEMPO SEM ENTRAR NO MEU BLOG..... TINHA ATE ESQUECIDO DISSO...KKK.VAMOS LA..... FERIAS CHEGANDO .. PRECISO DESCANCAR. ESTOU FICANDO LOUUUUUUCCCCCAAAAAAA!!!!!!!!!!!! FILOSOFIA MORAL O homem e uma intersecao entre dois mundos: o real e o ideal. pela liberdade humana, os valores do mundo ideal podem atuar sobre o mundo real. Nicolai Hartmann Para voce que quer saber um pouco mais sobre educacao, leia a revista MUNDO JOVEM . La voce ira encontrar um
Agora voce nos encontra no:www.conversagourmet.com.br A receita que trago aqui hoje se enquadra muito bem no rol de comidas rapidas, saudaveis e que agradam pessoas de todas as idades. As imagens que ilustram essa postagem, por exemplo, sao de um lanche da tarde feito para toda a familia: eu, minha esposa e a pequena Iara que acaba de completar um aninho. Todos nos adoramos! Ai vai a receita:Ingredientes1 cenoura media ralada;1 ovo inteiro;1/2 cebola picadinha;Quantidade necessaria de aveia em flocos;Sal e cheiro verde a gosto.PreparoMisture a cenoura, o ovo, a cebola e o cheiro verde em um recipiente. Tempere com sal e acrescente a aveia em flocos ate ficar consistente. Usei aqui aproximadamente 100g, mas isso vai depender do tamanho do ovo e da cenoura. A aveia deve ser adicionada ate que nao tenha mais liquido no recipiente. Aveia demais pode deixar o hamburguer seco e quebradico, o que dificulta a modelagem e e fritura. Com o hamburguer no ponto e so modelar com as maos ou com o auxilio de um cortador de massa redondo e fritar em um pouco de azeite.Fritura do hamburguer ja modeladoCom o tempo, voce vai perceber que pode acrescentar outros temperos e legumes ao seu hamburguer. Esse ai da foto tem tambem beterraba ralada. Com um pouco de criatividade o ceu e o limite. A receita rende aproximadamente quatro hamburgueres. A festa junina do colegio onde trabalho foi essa semana e aproveitei o clima para fazer alguns quitutes que seriam vendidos na barraca do terceiro ano. A formatura esta chegando e a venda dos quitutes no arraia ajuda a arrecadar dinheiro para o baile. Uma das delicias que preparei nessa ocasiao foi um cuscuz de tapioca que, atendendo a pedidos, agora divido a receita com voces. Nem vou dizer que e facil de fazer pq isso todo mundo ja sabe. Entao vamos la!Ingredientes:1 pacote de 500g de tapioca;500ml de leite de coco;1 litro de leite;1 coco inteiro ralado;1 xicara de acucar;1 colher de cha de sal;1 punhado de cravos e2 latas de leite condensado.PreparoMisture numa tigela a tapioca, o leite de coco, um pouco do coco ralado, o acucar, o sal e os cravos. Aqueca o leite ate quase ferver e coloque sobre os demais ingredientes mexendo um pouco para mistura-los. Transfira o conteudo para uma travessa e deixe descansar ate esfriar. Coloque o que sobrou do coco ralado sobre o cuscuz e leve para a geladeira. Sirva cada pedaco gelado e coberto por uma generosa camada de leite condensado. A receita rende uma travessa grande. Fazia tempo que o risotto nao marcava presenca na minha cozinha. Mas, domingo passado bateu uma saudade... Corri para as minhas panelas e abri a geladeira para ver do que seria desta vez. Acontece que no dia anterior, tinha utilizado cogumelos paris para preparar bruschettas e, portanto, tambem tinha sobrado um tanto de pesto (receita aqui). Pensei...por que nao juntar as duas coisas? E o resultado foi um risotto leve e com sabor bem interessante!A base do risotto e sempre a mesma:Coloquei uma panela de agua para ferver com um
tablete daqueles caldos prontos** (no caso, usei de legumes). Enquanto isso, fritei um pouco de alho e juntei o arroz proprio para risotto. Deixei fritar um pouco e acrescentei 1/2 copo de vinho branco.Quando o vinho secou, comecei a colocar de uma a duas conchas do caldo que ficou fervendo. E so continuar mexendo ate que o arroz cozinhe.Um pouco antes do arroz chegar ao ponto ideal, juntei os cogumelos paris frescos cortados em fatias finas e o pesto (o equivalente a umas seis colheres, mas essa quantidade pode variar conforme o seu gosto).Para finalizar, e so colocar uma colher de manteiga.**Antes que me condenem pelo caldo pronto, ja explico: sou totalmente a favor da praticidade e caldo caseiro requer tempo, coisa que infelizmente na correria de quem trabalha o dia inteiro e coisa rara. Fique a vontade para fazer seu proprio caldo que, alias, pode ser congelado para utilizacao posterior. =)
Restaurante charmoso, a uma quadra do hotel que estavamos hospedados. O ambiente acolhedor logo nos chamou a atencao nos dias frios em Montevideo. Resolvemos arriscar. O cardapio nao e amplo, mas com otimas opcoes de carne, massa, frango ou peixe. Alem disso, ha opcao do menu do chefe, com entrada, principal e sobremesa, a 535 pesos uruguaios, algo tipo 53 reais por pessoa. E esta foi a nossa escolha.Por isso, de entrada, pedimos uma salada do chefe (folhas verdes, tomates cereja, parmesao em lascas largas e balsamico) e um pato confit em cama de repolho - que estava sensacional, vale o registro.Para o prato principal, pedimos files com ratatoulle. Carne ao ponto, suculenta, assim como os legumes.Alem das tres opcoes de sobremesa, nos foi oferecido brownie. Mas, apesar da simpatia da garconete, ficamos mesmo com o petit gateau de chocolate com doce de leite e sorvete de morango. Melhor escolha impossivel.Passado - Alem da comida ser espetacular, o local e cheio de historias. Antigamente, onde hoje esta o Dueto, funcionava a delegacia da Ciudad Vieja. Dentro dos banheiros, que ficam no subsolo do restaurante, ha um informativo que conta em detalhes o passado do local e explica que ali eram as antigas celas da delegacia.Com toda certeza, um lugar especial, com comida excepcional, atendimento cordial e decoracao intimista. Esta na lista dis restaurantes para se retornar.Vale lembrar que a casa so abre as 20h e nunca aos domingos.Endereco: Bartolome Mitre 1386, Montevideo, Uruguai A minha casa vive cheia, principalmente aos finais de semana. E, por isso, receber os amigos com carinho ja faz parte da rotina. Este petisco esta entre os mais simples de se preparar, fica pronto num minuto, e e bem saboroso.O pao, pode ser o de sua preferencia, eu quase sempre opto pelo italiano, mas poderia ser ciabatta, frances, baguete, torradinhas...sao inumeras as opcoes. Para o creme de gorgonzola, uso:1 ricota pequena1/2 copo de iogurte naturalGorgonzola a gostoSal, pimenta do reino e azeite.O preparo e bem simples, basta amassar a ricota com um garfo e juntar os demais ingredientes.Na montagem, alem do creme de gorgonzola, usei tomates confit (receita aqui), presunto cru e manjericao.E so regar com um bom azeite e ser feliz.Nao tem erro. Tres camadas distintas e o que forma essa doce. Por baixo, um brigadeiro de amendoas, no meio, morangos picados. Por cima, ganache de chocolate. Esta e a formula para uma sobremesa rapida e que, com toda certeza, fara muito sucesso.O brigadeiro de amendoas nao tem segredo: e so levar a panela uma lata de leite condensado, uma colher de margarina e meia xicara de amendoas em lascas. Em fogo baixo, mexer ate soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente meia caixinha de creme de leite e misture bem.O ganache e so derreter chocolate meio amargo e acrescentar o outra metade da caixinha de creme de leite usada no brigadeiro de amendoas.Com os recheios ja frios, e hora de montar: Primeiro o creme de amendoas, depois o morango picado e finalize com o ganache. Para fazer uma graca, coloque raspas de chocolate
Ja comeco dizendo que o sabor e surpreendente. Demora um pouquinho a ficar pronto, mas o trabalho e quase zero. O forno faz praticamente tudo por voce e a receita e otima pra acompanhar um paozinho, ser usada em bruschettas, massas, tortas...as possibilidades sao inumeras.O melhor? Se guardar em vidro esterelizado dura bem uns 15 dias na geladeira. Mas, duvido que voce nao coma tudo antes. Duvido.Vamos la?Para 500g de tomate (cereja, uva, pera, grape sweet...), uso aproximadamente uma xicara de um bom azeite. Os temperos, ficam por sua preferencia, mas nao abro mao de alho fatiado (um ou dois dentes), alecrim, pimenta moida na hora e sal.Depois de lavar e secar bem os tomates, e so arruma-los em uma travessa, cobrir com o azeite, juntar os temperos e levar ao forno em temperatura baixa. Mexa de vez em quando, com cuidado para nao desmanchar os tomates.No total, voce vai gastar entre 40 minutos e uma hora no forno. Quando esta pronto? E facil: o ponto e quando a pele do tomate comecar a ficar enrugada. Essa e uma receita que me acompanha desde que comecei a cozinhar por que e pratica (dentro do possivel para uma receita de pao), gostosa e muito versatil. Recebi essa receita de uma colega de faculdade (Katia Franca) apos a aula de uma das disciplinas da graduacao. Era uma receita que sua mae (dona Marlene) costumava fazer e que ela acabou levando para a aula e dividiu com os colegas. De la para ca foram pouco mais de dez anos e muitas fornadas.Vamos precisar de:2 ovos;200 ml de oleo;1 prato fundo de arroz cozido (isso mesmo! Restodonte);150 g de acucar;200 ml de agua;sal a gosto;600 g de fermento biologico fresco;300 ml de leite e1 Kg de farinha de trigoMao na massa!Inicialmente aqueca o leite (no microondas ou no fogao) ate deixa-lo morno, dissolva nele o fermento biologico e coloque no liquidificador com o sal, a agua, o acucar, o arroz e o oleo. Acrescente tambem um ovo inteiro e a clara do segundo e bata ate ficar homogeneo. A gema deve ser reservada para pincelar os paes antes de assar. Despeje o liquido numa bacia e acrescente a farinha aos poucos ate que a massa solte das maos. Faca bolinhas com a massa e coloque numa assadeira untada com margarina. Pincele com a gema cada pao, deixe descansar por 30 minutos e asse em forno medio por mais meia hora.Essa e a receita basica do pao que recebi da Katia, mas poucas vezes parei por ai. Comecei acrescentando uvas passas e frutas cristalizadas para fazer os paes doces e o queijo e o presunto para os paes salgados. Depois vieram as cerejas em calda e os embutidos (bacon, linguica, salame, etc.). Numa vibe mais saudavel entraram a linhaca e a aveia e na ultima versao nem tao light assim acrescentei pedacos de chocolate ao leite. Tudo isso depois que a massa ja estava pronta e amassando bem para espalhar o recheio antes de assar. O pao fica excelente com recheios doces, salgados e ate sem recheio