O Nutrition Business Journal publicou um estudo sobre a evolucao do mercado de produtos Nutricionais de 2000 a 2012.clique na imagem para ampliar Sabemos que os avancos em P&D para Nutraceuticos ainda e timida e que a industria deve investir mais nesta area, principalmente em incentivos para atrair capital humano capaz de desenvolver produtos de alto retorno para a saude humana.A ultima novidade no mercado de ingredientes e o Fruitlow da empresa multinacional DSM.Segundo a empresa:E um ingrediente natural, saudavel e seguro.Pode ser usado em alimentos, bebidas e suplementos nutricionais.E altamente estavel e soluvel em agua, com sabor, cor e odor suaves.Possibilidade real de criar uma nova categoria de produtos pelo fato do fruitlow ser um diferencial a parte para produtos do seguimento de saude cardiaca. Nao ha comparativos no mercado.Foi desenvolvido com base na demanda de consumidores por solucoes para problemas de colesterol e coracao.Abaixo segue o press-release da empresa: Fruitlow, da DSM, conquista premio maximo da industria na Fisa 2012Fruitflow, um ingrediente da DSM que e saudavel ao coracao, foi indicado como um dos produtos mais inovadores do ano no premio Food Ingredients South America 2012. O cobicado titulo e o mais recente de uma longa lista de premios o ingrediente tambem foi vencedor nas categorias de ingrediente mais inovador e ingrediente mais inovador para a saude do coracao no premio Health Ingredients Europe Awards 2010.O Fruitflow funciona em sinergia com o corpo para prevenir a agregacao plaquetaria, uma pegajosidade ou espinhosidade das plaquetas que pode levar a formacao de um coagulo sanguineo. Um ingrediente natural e seguro, o Fruitflow nao interrompe o processo de coagulacao necessario apos uma lesao. Estudos clinicos publicados comprovam que o Fruitflow reduz a agregacao plaquetaria em 97% das pessoas dentro de 1h30min apos o consumo, e seus efeitos beneficos tem duracao de ate 18 horas. Nao houve relato de efeitos colaterais, reacoes alergicas ou incompatibilidade com outros medicamentos apos o seu uso prolongado em 10 estudos clinicos.Estamos muito satisfeitos em receber mais um entre os titulos mais cobicados da industria para o Fruitflow e animados em divulgar o resultado aos nossos clientes, comentou Wouter Nieboer, Diretor Global de Marketing para o Fruitflow da DSM Nutritional Products. O premio FiSA serve para validar uma verdade que ja conheciamos: o Fruitflow e um produto verdadeiramente inovador capaz de agregar valor real aos negocios dos nossos clientes.A ciencia por tras do Fruitflow foi validada pela Autoridade Europeia para a Seguranca dos Alimentos (EFSA). O ingrediente foi o primeiro a receber um parecer favoravel de acordo com o artigo 13(5), o qual foi convertido em declaracao de propriedades saudaveis com plena autorizacao da UE em maio de 2012.Fonte: Assessoria de Imprensa A Nestle apresentou uma queixa ao Conselho Nacional de Autorregulamentacao Publicitaria (Conar) sobre o video de um garotinho, de aproximadamente 2 anos de idade, que diz que gosta mais do iogurte Danone do que dos proprios pais, publicado pela familia e utilizado pela empresa em seu canal no YouTube.Video ORIGINAL da familia: Clique aqui!Video da Danone:A Nestle alega que a propaganda da Danone nao respeita a ingenuidade