E uma doenca cronica causada por multiplos fatores, cuja caracteristica principal e a falta ou producao insuficiente de insulina.Ter diabetes e motivo de atencao!!! Caso o controle nao seja adequado, ha risco de desenvolver umadoenca cardiovascular.A longo prazo, o diabetes provocara alteracao da funcao e falencia de varios orgaos:cerebro, olhos, nervos, coracao rins e vasos sanguineos, e...o comprometimento desses orgaospode levar a perda da qualidade de vida, com internacoes e complicacoesfrequentes, que podem ser evitadas, com algumas modificacoes de habitos de vida.1 Chegada da glicose pelo sangue2 Producao de insulina no pancreas3 Retirada da glicose do sangue4 Entrada da glicose nos orgaos5 Armazenamento da glicose(musculo)6 Utilizacao da glicose energia7 Armazenamento da glicose no figado8 Armazenamento da )glicose (gorduraDiabetes Mellitus tipo I: anteriormente classificada como insulino-dependente. Ocorre em todas as idades, porem e o tipo mais comum em criancas e jovens adultos. Os pacientes portadores desse tipo de diabetes sao incapazes de produzir insulina, fazendo com que a glicose permaneca circulando no sangue. Corresponde a 10% dos casos. Diabetes Mellitus tipo II: Antigamente conhecido como diabetes nao insulino-dependente.Ocorre mais comumente em adultos sobrepeso e, como consequencia da obesidade infanto-juvenil, atinge hoje criancas e jovens.Esses pacientes produzem quantidades insuficientes de insulina, porem nem sempre necessitam de doses diarias da mesma. Corresponde a 90% do total de casos.Diabetes Mellitus gestacional: e diminuicao da captacao da glicose sanguinea, diagnosticada pela primeira vez na gestacao. Pode ou nao persistir apos o parto, sendo necessario doses diarias de insulina. O rastreamento do diabetes devera ser realizado entre a 24a e 28a semanas de gravidez. Complicacoes cronicas: Comprometimento dos vasos capilares >microangiopatia diabetica): nefropatia diabetica e retinopatia diabetica Comprometimento dos vasos arteriais >macroangiopatia diabetica): deficit circulatorio em orgaos e membros inferiores. Comprometimento das vias nervosas >neuropatia diabetica): neuropatia diabetica A Educacao em diabetes e uma atividade vital para o controle da doenca. NOCOES SOBRE ALIMENTACAO Proteinas: substancias que formam os musculos, ossos e sangue; promovem o crescimento e o desenvolvimento, e renovam os tecidos. Sao essenciais para a formacao de celulas, hormonios e enzimas. Cada grama fornece 04 calorias. Alimentos ricos em proteinas: carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados, e graos como: feijao, lentilhas, ervilhas, grao- de- bico e soja. Carboidratos: substancias que fornecem energia para que o nosso organismo funcione e com isso, exerca todas as atividades diarias. Cada grama de carboidrato fornece 4 calorias. Alimentos ricos em carboidratos: arroz, milho, batata, mandioca, farinha, paes, bolos, doces, bolachas e biscoitos, macarrao, entre outros. Fibras: substancias que vao ajudar no bom funcionamento do intestino, alem de auxiliar no controle do colesterol e diabetes. Alimentos ricos em fibras: frutas, verduras, feijao e cereais integrais ( arroz, integral, farinha de trigo integral, entre outros.) Agua: importante para a manutencao da VIDA. Hidrata o organismo e transporta os nutrientes. Um adulto precisa tomar em media 2 l de agua por dia, e no verao aumentar ainda mais a ingestao de agua. CLASSIFICACAO DOS ALIMENTOSEnergeticos: sao os alimentos ricos em carboidratos e gorduras, pois vao fornecer energia ao organismo. Construtores: sao os alimentos ricos em proteinas, pois vao possibilitar o crescimento e