Primeiramente: qual adiferenca entre os dois tipos?O acucar refinado e aquelebranquinho que durante sua obtencao e retirado da cana de acucar e logo apospassa por processos de branqueamento e clarificacao, sendo usados aditivosquimicos nestes. O acucar mascavo e aquele marrom ou caramelo que e obtido diretamentedo caldo de cana recem-extraido.A tabela acimaapresenta algumas diferencas, em alguns casos muito grandes, de valores emnutrientes dos dois tipos de acucar.Por que o acucarmascavo e sempre tao recomendado?O acucar mascavo, por nao passarpor tantos processamentos, conserva em sua composicao proteinas, ferro,fosforo, calcio, vitaminas B1, B2, B3 e C, sodio, potassio e muitos outrosnutrientes que o acucar refinado perde quando processado deixando somente caloriasvazias*. A comparacao entre os dois tipos deixa clara a vantagem de se ter emuma dieta a presenca do acucar mascavo. Nao existe problema em nao adota-lo adieta tambem, contando que as porcentagens ideais de nutrientes sejam atingidaspor meio de outros alimentos.Mas eu vou colocaresse acucar marrom no meu suco?E possivel trocar o acucarrefinado ou cristalizado pelo acucar mascavo sem medo. Este pode ser utilizadonormalmente na confeccao de bolos e sucos, mas alterando um pouco o sabor,sendo um pouco mais forte do que o do acucar refinado.Eu quero saber e seengorda!Assim como todos os acucares engorda sim, mas isso nao quer dizer que deve ser eliminado. O acucar mascavonao deve ser consumido em excesso, e, como tudo na vida, deve ser moderado. Achave para uma vida saudavel e justamente o equilibrio e este nao deve fugir aregra. *Calorias vazias:fornecem muita energia, mas nao fornece nenhum ou quase nenhum nutrienteessencial. Esta presente na cerveja, balas e batatas fritas.Referencias:http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=359http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/index.php?pg=6&http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=duvidaspublico&pub=342 Postado por: Natalia Bernardes Suplementos Termogenicos Suplementos termogenicos sao usados na maioria das vezes porpessoas que visam o emagrecimento mais rapido por ter como caracteristicaacelerar o metabolismo. Por acelerar o metabolismo, os termogenicos aumentam ogasto energetico, a circulacao sanguinea fica mais rapida, fazendo com que apessoa fique mais animada para comecar um exercicio. ...um pouquinho mais sobre a termogenese:Atermogenese e um processo que gera calor a partir daquebra de lipidios. O processo de termogenese envolvido por estimulacao nocorpo e o facultativo, que e alem do gasto basal sofrido. O funcionamento dostermogenicos e diretamente ligado ao sistema nervoso central, que faz com que oestado de alerta esteja mais ativo, fazendo com que a fadiga muscular diminuadando resultado na animacao citada acima. A ideia usada pelas pessoas que utilizam desse artificio ebem logica: substancias termogenicas aumentam a temperatura corporal, assimacelera o metabolismo e com isso ha um aumento na queima de gorduras. Pensandopor esse lado, ate parece que e um milagre em capsulas, nao e verdade? Mas ai vaoalguns motivos para entender porque os termogenicos nao sao as melhores coisasdo mundo. Os efeitos colaterais do uso desse tipo de suplemento saoincontaveis, entre esses temos: Primeiramente, pessoas com problemas cardiacos saoterminantemente proibidas de usufruir desse artificio ja que a aceleracao dometabolismo fara a atividade cardiaca aumentar podendo causar taquicardia. E comum tambem ocorrer grande incidencia de dores de cabecapor causa do aumento da circulacao sanguinea, que faz com que os vasossanguineos fiquem dilatados, proporcionando maior pressao causando a dor em