Confira esta apresentacao SlideShare : CircunferenciaView more presentations from Isabel Rosas. Pe de moleque... Pe-de-moleque e um prato que nao pode faltar em qualquer festa junina Preparo: Medio (de 30 a 45 minutos)Rendimento: 30 unidadesDificuldade: MedioCategoria: Doce caseiroCalorias: 113 por porcao Ingredientes 2 xicaras (cha) de amendoim torrado sem pele 1 xicara (cha) de agua 600g de rapadura Para untar Manteiga Modo de preparo: Corte a rapadura em pedacos e ponha numa panela grande com a agua. Leve ao fogo alto, mexendo as vezes, ate a rapadura derreter e comecar a ferver. Pare de mexer e continue cozinhando ate atingir o ponto de bala dura. Unte uma superficie lisa com manteiga. Junte o amendoim e retire do fogo. Mexa com uma colher de pau ate a calda comecar a engrossar e a ficar opaca. Despeje a mistura sobre a superficie untada e espalhe-a com uma espatula. Quando comecar a endurecer,corte o doce em retangulos. Deixe esfriar e depois guarde em recipiente bem fechado. Dura ate uma semana.. Sao JoaoMusicaA musica e tocada ao longo da festividade sob o ritmo acentuado de forro. A banda e um item imprescindivel, funciona como animadora. A banda esta composta de varios instrumentos como: tambores, bongos, pauzinhos, guisos, reco-reco, berimbau, cackecke, triangulos, etc.PEDRO, ANTONIO E JOAOBenedito Lacerda e Oswaldo SantiagoCom a filha de JoaoAntonio ia se casar,mas Pedro fugiu com a noivana hora de ir pro altar.A fogueira esta queimando,o balao esta subindo,Antonio estava chorandoe Pedro estava fugindo.E no fim dessa historia,ao apagar-se a fogueira,Joao consolava Antonio,que caiu na bebedeira.BALAOZINHOVenha ca, meu balaozinho.Diga aonde voce vai.Vou subindo, vou pra longe, vou pra casa dos meus pais.Ah, ah, ah, mas que bobagem.Nunca vi balao ter pai.Fique quieto neste canto, e dai voce nao sai.Toda mata pega fogo.Passarinhos vao morrer.Se cair em nossas matas, o que pode acontecer.Ja estou arrependido.Quanto mal faz um balao.Ficarei bem quietinho, amarrado num cordao.DancasExistem diversas dancas, mas a mais conhecida e a quadrilha. A quadrilha e uma danca feita para agradecer a boa colheita e homenagear Sao Joao, Santo Antonio e Sao Pedro. Nela, um marcador comanda a danca. Os comandos devem ser seguidos e respeitados. Esta danca tipica chegou ao Brasil durante o periodo regencial e fez grande sucesso na corte do Rio de Janeiro, caindo depois no gosto popular. A sanfona, a vila, o violao e o triangulo sao instrumentos muito utilizados para acompanhar a quadrilha. A danca comeca com os casais posicionados frente a frente. Os cavalheiros cumprimentam as damas e em seguida, as damas cumprimentam os cavalheiros. Eles trocam de lado, em seguida o cavalheiro busca a dama e comeca o grande passeio pela roca. Esse passeio apresenta diversas interferencias ditas pelo marcador, como "olha a chuva, "olha a cobra". Ao final, o casal despede-se. FogueiraA fogueira na festa junina representa chama de vida e boas novas. Elas sao utilizadas para esquentar as comidas tipicas, como canjica, curau e ate mesmo o quentao, bebida propria para aquecer em dias de frio, temperada com gengibre. A fogueira, fica em envidencia na festa e e rodeada por lanternas e bandeirinhas formando o