Ola amelias...Quanto tempo que parece que nem gostamos de cozinhar mais ne...Vida corrida que mal sobra tempo para experimentar novas receitas!Mas esses dias consegui fazer uma receitinha muito simples e bem saborosa levando em conta que o ingrediente principal e o chuchu, que venhamos e convenhamos nao tem gosto de nada...Foi a segunda vez que fiz essa receita, e agora que aprendi a manusear uma panela de pressao ficou muito mais facil!!!Enfim, vamos ao sufle de chuchu:Ingredientes:2 chuchus de medio a grandes2 colheres de farinha2 ovos1 colher de margarina1/2 pacote de queijo parmesao raladoCebolinha e salsinha a gosto.Modo de Preparo:Cozinhe os dois chuchus a parte, para um preparo mais rapido, pode utilizar a panela de pressao, deixando cozinhar por 5 minutos apos a panela comecar a chiar.Com os chuchus cozidos, amasse-os em um refratario e retire a agua que soltar, pode tambem pressiona-los em uma peneira.Depois de amassados, misture todos os ingredientes, ate formar uma massa uniforme.Em seguida, leve a massa ao forno em um refratario (marinex).Leva mais ou menos 30 minutos para assar, mas assim que comecar a corar as beiradinhas, ja esta pronto.Fica gostoso acompanhando carnes e arroz, tambem regado ao azeite.Beijos MeninasPrecisamos e marcar um bolo para reunir as Amelias sumidas, rs, nao e?Vai ter que ser na casa da Amelia Kivia, por causa de Luquinhas, hehehe... Bom, ai vai uma receita facil e gostosinha:Bolo com Calda de CocoIngredientes:2ovos2copos de acucar1copo de leite2 colheres(sopa) de margarina2 coposde farinha de trigo (pra ficar mais saudavel, pode optar por farinha integral)1colher de fermento em poCalda:1copo de leite1copo de acucar100gde coco raladoModode preparo:Bata no liquidificador primeiro: os ovos, o acucar, o leite e amargarina. Depois a farinha e o fermento. Despeje a massa em uma assadeira untada atedourar (40 minutos) e coloque a calda por cima. Para a calda, coloque tudo emuma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por 5 minutos ou ate engrossar. Para que o blog nao fique as moscas, segue uma receitinha que achei no blog Chocorango!O Link...http://chocorango.blogspot.com/2010/04/linguica-assada-com-tomate-cebola-e.htmlLinguica Assada Ingredientes:800g de linguica para churrasco500g de batata2 cebolas medias5 tomates maduros e firmes2 colheres (sopa) de aceto balsamicoAzeiteSal e pimenta moidos na horaManjericao frescoModo de Preparo:Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguica.Descasque e corte as batatas em pedacos medios e cozinhe por 5 minutos ou ate que uma faca as penetre facilmente. Escorra.Arrume a linguica e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedacos medios e coloque na mesma forma. Regue com o aceto balsamico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moidos na hora.Leve ao forno 190 C por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguica, as batatas e cebolas na metade do tempo.Tire as sementes dos tomates e corte em pedacos medios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta. Leve para assar novamente por 10 minutos ou ate os tomates murcharem ligeiramente.Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericao fresco a gosto.Dicas: O tempo de forno varia de acordo com o tamanho