Ola Pessoal.Inauguro neste blog a secao VINHO DA SEMANA, onde vou apresentar um vinho marcante que tomei, seja a marca positiva, neutra ou negativa, e dividir o que achei com vcs. Adoraria receber comentarios concordando ou nao com minhas avaliacoes, o que me ajudaria a trocar experiencia e ganhar conhecimento.Hoje quero falar de um vinho muito interessante e com bom custo:BRAMALUCE 2007.Um super-toscano de Maremma.Um vinho da Terenzi (www.terenzi.eu), uma vinicola seria, bem dedicada em seus produtos, que tras como sua especialidade o Morellino di Scansano e o Morellino di Scansano Riserva.Bramaluce e um corte de Sangiovese, Alicante e Syrah, envelhecido 6 meses em carvalho, vermelho mais vivo, tons atijolados, com aromas marcantes e bem amadurecidos, e sabor complexo, de taninos potentes e com boa acidez. Muito marcante.Recebeu 2 bicchieri da Gambero Rosso.Muito boa companhia para comidas com molho encorpado, untuosos e queijos bem maduros.Vendido na Maison du Vin em Sao Paulo por menos de 100 reais.Vale a pena conferir. Ate a proxima... Hoje trago com exclusividade umaentrevista com Guillermo Barzi, quarta geracao da familia Canale, eresponsavel pela centenaria Bodega Humberto Canale da Patagonia. Guillermo, queencontra-se em plena "cosecha" (colheita) de 2012, gentilmente noscedeu alguns minutos para nos presentear com respostas valiosas a cerca da suapresenca na Patagonia e do sucesso de seus vinhos.Caduco: O "slogan" daHumberto Canale e o CARATER PATAGONICO. Qual e o verdadeiro carater patagonico?Guillermo: O"carater da Patagonia" sao a caracteristicas que a regiao imprimem emseus produtos, junto com as maos do homem que as complementa e as integra. Oplanalto da Patagonia, arido, grande, selvagem, inabitado e com grandescontrastes, gera condicoes ideais para elaborar variedades viniferas propriascom muitas expressoes de cores e aromas frutados.Caduco: Quais foram os maioresdesafios em se fazer vinhos na Patagonia que marcaram historia na HumbertoCanale? Quais sao suas uvas mais trabalhadas?Guillermo: A BodegaHumberto Canale e a pioneira na Patagonia. A unica que se manteve ao longo dotempo, superando todos desafios que esta geografia ergueu, para poder sair pelopais e pelo mundo. Ha 100 anos, quando Humbero Canale comecou a girar seu sonhode produzir os vinhos mais austrais do mundo, este se assemelhava aos mitos elendas que habitam o lugar. O caminho percorrido, a persistencia do fundador eseus seguidores, retiraram esse sonho do plano mitico para faze-lo realidade.Hoje, 100 anos apos a sua fundacao, o grupo continua com seu objetivo e desafioinalteraveis: fazer vinhos de qualidade sustentaveis pelo tempo. E isto foiconquistado apesar das variacoes politicas e economicas que reinaram naArgentina ao longo deste ultimo seculo. Cem anos que tiveram algumas pausas deestabilidade, como na decada de 90, uma epoca de mudancas estruturais para osetor vitivinicola. Durante esse periodo, pelo Plano de Convertibilidade, foipossivel fazer investimentos que resultaram em modernizacao da Bodega e propiciarama abertura necessaria para inserir os vinhos da Argentina no mundo.E pra nos, as uvas que nos daomaior satisfacao sao a Pinot Noir e a Merlot.Caduco: Falando em uvas, existediferenca entre a Malbec de Mendoza e a Malbec da Patagonia?Guillermo: Sim, semduvida e um terroir diferente. Nao digo quem e melhor, mas sim que saodiferentes. A principal diferenca se da nos aromas, onde