Galeria de fotos de Maguy De Caux - 4Folio Na vitoria voce merece.Na derrota voce precisa dele...A frase e de Napoleao Bonaparte,referindo-se ao vinho fabricado na regiao de Champagne,na Franca-bebida ate hoje associada a comemoracoes,sucessos e datas especiais.Essa afirmacao demonstra a extensao da unanimidade alcancada pelo liquido.No entanto,justamente por ser tao especial,o champagne e muitas vezes mitificado ou pior ainda,discriminado por falsos conceitos de que seria caro demais,sofisticado demais,raro demais...Alias,antes de seguir adiante e bom guardar.O verdadeiro champagne e o vinho espumante produzido na regiao da Franca,que traz o mesmo nome.Os demais vinhos que chamamos de champagne sao apenas isso:vinhos espumante-alguns otimos,outros nem tanto-igualmente consumidos em tacas altas em ocasioes que,em minha opiniao,podem ser muito mais frequentes.Champagne para brindes especiais e o previsivel.Porem quem aprende as sutilezas de servir e bebe espumantes esta a um passo a frente para seduzir o seu interlocutor com muito mais elegancia.Ainda mais se,surpreender o outro(a)com inesperadas delicadezas.Precisa de ser marca conhecida?Sim!Se nao puder beber os de boa qualidade e melhor nao faze-lo.Os franceses,sem duvida sao os melhores.Porem,ha execelentes espumantes espanhois,italianos e naturalmente,nacionais,como toda linha Chandon.E uma questao de experimentar e de adequar o paladar.Abra sem derramar.O estouro e o banho de espuma so funcionam no podium de formula 1 e,eventualmente entre quatro paredes.Socialmente e infinitamente mais charmoso abrir a garrafa de forma discreta.Uma dica:para que nao estoure basta inclinar e girar a garrafa nao a rolha.E lembre-se:se a espuma transbordar e porque provavelmente a bebida nao estava suficientemente gelada.Champagne nao e chopp.Portanto nao precisa de colarinho.Para evitar esse efeito incline a taca ao servir.Tacas sempre de cristal ou vidro.O bom espumante e aquele com mais ``Perlage``-nome que se da as bolinhas da bebida.As tacas largas e baixas deixam escapar o perlage mais rapidamente,assim as mais adquadas sao as longas tacas tipo flutes.boas comemoracoes. Desde 1982, no dia 29 de abril, comemora-se o dia internacional da danca, instituido pela UNESCO em homenagem ao criador do bale moderno, Jean-Georges Noverre.A Danca e a arte de mexer o corpo, atraves de uma cadencia de movimentos e ritmos, criando uma harmonia propria.Nao e somente atraves do som de uma musica que se pode dancar, pois os movimentos podem acontecer independente do som que se ouve, e ate mesmo sem ele.A historia da danca retrata que seu surgimento se deu ainda na Pre-Historia, quando os homens batiam os pes no chao. Aos poucos, foram dando mais intensidade aos sons, descobrindo que podiam fazer outros ritmos, conjugando os passos com as maos, atraves das palmas.O surgimento das dancas em grupo aconteceu atraves dos rituais religiosos, em que as pessoas faziam agradecimentos ou pediam aos deuses o sol e a chuva. Os primeiros registros dessas dancas mostram que elas surgiram no Egito, ha dois mil anos antes de Cristo.Mais tarde, ja perdendo o costume religioso, as dancas apareceram na Grecia, em virtude das comemoracoes aos jogos olimpicos.O Japao preservou o carater religioso das dancas. Ate hoje, elas sao feitas nas cerimonias dos tempos primitivos.Em Roma, as dancas se voltaram para as formas sensuais, em homenagem ao deus Baco (deus do vinho), e dancava-se