Sei que algumas pessoas que acompanham o blog ainda nao sabem dessa empreitada e nao conhecem o meu empreendimento no mundo dos brownies. Por isso, vou fazer um post pra dar agua na boca e FORCAR voces a visitarem minha (nossa) fan page no facebook, seguir o JACK BROWNIE no instagram e, MELHOR AINDA, fazer aquela encomenda gostosa pra provar uma dessas delicias que seguem agora pra voces em forma de fotos!Lembrando que fazemos brownies individuais ou pra um montao de gente, alem de prepara-los tambem pra eventos especiais, como cha de bebe, casamentos, aniversarios, festas de empresas, formaturas e etc!=)Jack Brownie(21) 3628-2717(21) 9 8032-0089myjackbrownie@gmail.comfb.com/myjackbrownieinstagram.com/myjackbrownieJack brownie com nozesJack Brownie tradicionalNossos adesivos prontinhos!Jack BrownieBrownies com decoracao especialMontanha de brownie =)facebook.com/myjackbrownieEspecial Dia dos Namorados: pedacinhosde brownie com calda de chocolate artesanalCha de bebe da AliceEsses foram o comeco de tudo: Natal/2012Jack BlondieEncomendas: Jack Box, Jack Calda e Jack BagAdesivos pra todos gostos e pra todosos sabores!Jack CaldaJack Brownie recem cortado Meus amigos, I'm back!Depois de um tempo de ''obsolescencia'', volto para divulgar meu mais novo empreendimento: o Jack Brownie. Confesso que durante um tempo andei meio perdido, sem saber o que fazer. Alem de voltar pra faculdade de economia, me questionava se realmente queria trabalhar com isso. Agora, ja me formando, sei que ainda tenho muito a explorar no universo gastronomico, mas nao da maneira que insisti durante um bom tempo.As cozinhas de restaurante ficaram pra tras, e e da minha pequena cozinha no Inga (Niteroi), que saem os bons brownies que demorei um tempo pra achar a ''formula'' perfeita. Sim, quem faz doces sabe que as receitas estao mais proximas de formulas quimicas do que o talento da improvisacao. E mais uma graminha de manteiga aqui, menos uma graminha de acucar ali, ate chegar a combinacao perfeita.No meu caso, a combinacao perfeita junta umas boas barras de chocolate meio amargo, um bom pedaco de manteiga, acucar, alguns ovos, um bom chocolate em po com alta graduacao de cacau (o achocolatado da concorrencia passa longe daqui!) e mais algumas coisinhas. O resultado: um bolo de chocolate com muito equilibrio entre o amargo do chocolate e o doce do acucar, muita cremosidade por dentro e aquela casquinha crocante por fora. Confesso que cheguei a um lindo resultado, e quem prova nao me deixa mentir.Os sabores? Tradicional, nozes, avela e blondie (chocolate branco, acucar maskavo e nozes). Tem ainda o pote de bordas, carinhosamente apelidado de ''bordas do jack'' pelo meu amigo e designer que desenvolveu a identidade visual da marca, Mauricio Pontual, dono da incrivel marca Green Stach, a ''jack calda'' (calda de chocolate feita com chocolate meio amargo, acucar maskavo e mel) e o ''jack pote com calda'', uma verdadeira ostentacao: um pote de bordas com calda de chocolate. Os tamanhos? Os brownies e blondie sao vendidos individualmente (em tamanhos de 5 cm x 5 cm) ou a ''jack box'', embalagem com 24 unidades por preco especial. As entregas, por enquanto, sao feitas em Niteroi e em alguns bairros do Rio. Podem pedir e aproveitar, que o Jack Brownie chega ate voce!Pode nos seguir