amaldicoado pelos espiritos da floresta e e transformado emum urso. Obrigado a viver sob a nova pele, ele comeca a ver a realidade sob aotica dos animais. Logo faz amizade com outro urso, Koda, mas se ve em apurosquando seu proprio irmao comeca a caca-lo. Kenai depois de transformadoem urso,passa a ver como e a perspectiva de vida dos animais. Como resultado desua jornada, Kenai comeca a questionar tudo o que sabe e aprende varias licoesimportantes sobre o verdadeiro significado da fraternidade. Ao final, elecompreende que sua transformacao fisica e insignificante comparada a suamudanca interior. Alem da questao da fraternidade tambem se pode abordar aquestao das aparencias, como diz um velho ditado: As aparencias enganam. Oprofessor pode fazer uma brincadeira de troca de papeis para que as criancascomecem a pensar como o outro pensa, pois assim entenderao que cada um tem oseu espaco e que devemos respeitar. 4.3Encerramento do projeto Oencerramento do projeto dar-se-a no dia 20 de novembro "Dia Nacional daConsciencia Negra"; Nodia 21 de novembro (segunda-feira) havera Mostra Cultural onde seraoapresentados todos os trabalhos desenvolvidos durante o ano letivo;REFERENCIAS Educacao Anti-racista: caminhos abertos pela Lei Federal10.639/03 http://pt.wikipedia.org/wiki/Cultura_afro-brasileira http://youtube.com http://www.cultura.gov.br/site/2010/09/30/cultura-afro-brasileira-10/ www.mec.gov.br ANEXOSAnexo A Receitas Origem Indigena Beiju ou BijuBolo feito de massa de tapioca ou demandioca muito fina, enrolada em forma cilindrica. Caracteristico daalimentacao indigena, o beiju foi recriado pelo portugueses, que acrescentaramacucar e condimentos diversos a massa, e pelos negros, que o enriquecerammolhando no leite de coco. TapiocaIngredientes1 kg de fecula de mandiocaou polvilho doce 2 litros de aguaRecheio Coco, Leite Condensado: 200 g de leite condensado200 g de coco raladoRecheio de Banana e Queijo:1 colher (cha) de canela em po1/2 xicara (cha) de acucar1 colher (sopa) de manteiga200 g de queijo coalho fatiado4 bananas-da-terraRecheio Romeu e Julieta:200 g de goiabada cremosa caseira oupronta500 g de queijo frescoPreparo da ReceitaNuma tigela,deixe a fecula de mandioca de molho por 2 horas. Escorra a aguae coloque a fecula sobre um pano branco. Deixe secar por 2 horas e, em seguida,passe por uma peneira. Leve ao fogo baixo uma frigideira de ferro ou antiaderente,sem untar. Mantenha a chama baixa. Com uma colher, coloque um pouco de massa nafrigideira, alisando para ficar bem macia, por cerca de 3 minutos, ou ate atapioca ficar ligada. Repita a operacao ate terminar a massa.Recheio de Romeu eJulieta: Feito com 1/2 kg de queijo fresco e 200 g de goiabada cremosacaseira ou pronta. Com a tapioca ainda na frigideira, coloque as fatias dequeijo e por cima a goiabada. Dobre e sirva quente. Recheio de Coco e LeiteCondensado: Feito com 200 g de coco ralado e 200 g de leite condensado. Espalheo coco sobre a tapioca pronta e distribua por cima o leite condensado. Dobre e sirvaquente. PACOCADE AMENDOIMIngredientes:2 xicaras(cha) de amendoimtorrado sem pele2 xicaras (cha) de acucar2 xicaras (cha de farinha de rosca1 pitada de sal1/2 xicara(cha) de leiteModo de fazer:Bata no liquidificador,aos poucos, o amendoim ate ficar triturado. Coloque em uma tigela, junte oacucar, a farinha de rosca e o sal.Acrescente o leite e amasse bem. Em uma forma retangular pequena untada,espalhe a mistura e aperte bem