Cardapio elaborado pela nutricionista do clube nao permite exagero: carnes, massas, saladas, arroz e feijao. Comida japonesa, nem pensar.Arroz, feijao, dois tipos de massa, carnes branca e vermelha, saladas, sucos e agua. Sobremesa, muitas frutas. Doces controlados. Nada de sushi, sashimi, temaki. A comida japonesa esta vetada no cardapio do Santos no Japao, durante a disputa do Mundial de Clubes da Fifa, em dezembro.Em Nagoia e Yokohama, as duas cidades onde a delegacao santista ira se hospedar durante o torneio, os jogadores irao comer o que estao acostumados. Pelo menos nas refeicoes, eles vao se sentir como se estivessem concentrados no CT Rei Pele.A nutricionista do Santos, Sandra Merouco, explica que os profissionais do Santos que estiveram no Japao inspecionando os locais de treinos e os hoteis, trouxeram informacoes. Ha um restaurante brasileiro em Nagoia, proximo de onde o Peixe ira se concentrar. Um cozinheiro brasileiro que trabalha no local foi colocado a disposicao dos santistas caso seja necessario. A nossa ideia e fazer com que a alimentacao nao sofra alteracoes. Vamos deixar o mais parecido possivel com que eles estao acostumados. Entao vamos ter arroz, feijao, farofa, carnes, batata. E nada de comida japonesa (risos) comenta Sandra.Ela explica que os atletas podem estranhar determinados tipos de tempero utilizados na culinaria japonesa e que isso pode atrapalhar os santistas. Eles nao estao indo a turismo, mas a trabalho. Temos de ter muito cuidado com esses detalhes, pois ha tambem a questao de doping. Entao, tudo e muito controlado.Sandra nao acompanhara a delegacao. Ela deixou os cardapios com o fisiologista Luis Fernando de Barros, que ficara encarregado de supervisionar a alimentacao dos atletas.Um dos que mais lamentou o veto foi o tecnico Muricy Ramalho, fa da culinaria japonsea. A convite do Globoesporte.com, o treinador visitou um restaurante oriental na ultima semana e se deliciou com generosas porcoes de sushi, sashimi, entre outros quitutes.Por Adilson BarrosSantos, SPhttp://globoesporte.globo.com/futebol/times/santos/noticia/2011/12/sushi-vetado-jogadores-do-peixe-tem-alimentacao-controlada-no-japao.html Tricolor vence reservas do Santos por 4 a 1, mas ve classificacao ficar com o Internacional, que vence o Gremio por 1 a 0.Nao adiantou construir a goleada por 4 a 1 sobre os reservas do Santos, na tarde deste domingo, em Mogi Mirim. Com a vitoria do Internacional sobre o Gremio por 1 a 0, o Sao Paulo venceu o classico, mas nao levou a vaga na Libertadores. Os jogadores tricolores ficaram muito frustrados, embora soubessem que dependiam de outros times.- O nosso resultado foi bom porque fizemos a nossa parte, mas e lamentavel que nao tenha dado para ir para a Libertadores - resumiu Luis Fabiano, apos a partida.Mesmo sem a vaga da Libertadores, o tecnico Leao fez questao de elogiar o esforco de Luis Fabiano, que foi contratado pelo Sao Paulo em marco, mas passou por quase sete meses de recuperacao por conta de um problema no tendao do joelho direito e so fez a estreia em outubro.- Ele sofreu comigo nos ultimos jogos, sentiu dores, mas continuou porque precisava disso, precisava ganhar ritmo. Fez seis gols em tres jogos. E como o torcedor diz quando fala que o fulano voltou, o cicrano voltou,