thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
ingredientes Massa1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado (200 g)100 g de manteiga amolecida1 pitada de canelaRecheio34 xicara (cha) de creme de leite fresco1 colher (sopa) de suco de limao1 colher (cha) de essencia de baunilha2 potes de cream cheese (300 g)34 xicara (cha) de cacau em po1 pitada de sal1 14 xicara (cha) de acucar3 ovos200 g de chocolate meio amargo derretidomodo de preparo Massa1- Numa tigela coloque 1 pacote debiscoito doce sem recheio triturado, 100 g de manteiga amolecida e 1 pitada decanela e misture com as maos ate formar uma massa homogenea.2- Forre com a massa (feita acima) o fundoe as laterais de uma forma redonda (25 cm de diametros) e leve ao forno mediopre-aquecido a 180C por +/- 10 minutos. Retire do forno e reserve.Recheio3- Numa batedeira coloque 34 xicara (cha)de creme de leite fresco, 1 colher (sopa) de suco de limao, 1 colher (cha) deessencia de baunilha, 2 potes de cream cheese (300 g), 34 xicara (cha) de cacauem po, 1 pitada de sal, 1 14 xicara (cha) de acucar, 3 ovos e bata bem ateformar uma mistura homogenea. Desligue a batedeira adicione 200 g de chocolatemeio amargo derretido e misture bem.Montagem4- Despeje este creme de chocolate sobre amassa (feita acima) e leve novamente ao forno medio pre-aquecido a 180C por+/- 40 minutos ou ate que o recheio esteja firme. Retire do forno e leve paragelar. Desenforme e sirva em seguida.AcabamentoColocaruma toalha de papel (tipo daquelas que parece renda) ou uma toalhinha deplastico (sem uso), e colocar cacau em uma peneira e salpicar por cima. 1 kg de costela vaca meio magra tempero a seu gosto (cebola, alho, sal), besunte a carne com esse tempero; se quiser pode bater tudo no processador e passar na carnese quiser, substitua os temperos por 1 caldo de carneModo de Preparo 1. Coloquea costela temperada na panela de pressao, espere abrir fervura e deixe cozinharpor 10 minutos (nao precisa de agua) 2. Abraa panela e mexa, para que o tempero misture com costela. 3. Fechea panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos 4. Prontoe so servir 5. Atencaona hora de preparar vai cheirar queimado, isso e normal 6. Acostela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda juntamuita agua fica parecendo cozida.7. Sequiser, depois de cozida, acrescente mandioca cozida e deixe ferver um pouco;voce tera uma deliciosa Vaca Atolada. varias aplicacoesalgumas retiradas da net, sem conseguir a fonte; porem se alguem identificar alguma imagem como sendo de sua propriedade, favor entrar em contato que tao logo sera identificado ou retirado do blog. 3 ovos1/2 xicara (cha) de oleo2 xicaras (cha) de acucar2 xicaras (cha) de fuba1 xicara (cha) de trigo1 pitada de sal2 xicaras (cha) de leite1 colher (sopa) de fermento em poqueijo, erva doce ou coco opcionalBata tudo no liquidificador e leve ao forno medio 50 minutos mais ou menos. Delicioso.Dica: untar a assadeira com margarina e farinha; polvilhe bastante canela. 100 grs de biscoito maisena ou leite1 pacote de biscoito calipso (Nestle)Montagem:Coloque os biscoitos maisena no fundo de uma
forma de fundo falso e osbiscoitos calipso na lateral.Cremeholandes: 4 gemas grandes peneiradas 1 xicara (cha) de acucar refinado 300 grs de manteiga sem sal 1/2 caixinha de creme de leite (uht) 1 lata de creme de leite com soro 2 colheres (sopa) de rum branco 1 colher (cha) de essencia de baunilha 1 colher (sobremesa) de gelatina em po sem sabor, hidratada em 2 colheres (sopa) de aguaBata nabatedeira as gemas, a manteiga e o acucar ate obter um creme clarinho. Junte osdemais ingredientes e bata rapidamente ate ficar liso e homogeneo. Coloque naforma em cima do biscoito maisena. Leve para gelar.Cobertura: 250 grs de chocolate cobertura ao leite picado 1/2 caixinha de creme de leite (uht, utilize a outra metade da receita) 1 colher(cha) de essencia de baunilha Derreta o chocolate no microondas, junte o creme de leite (que deve estargelado) e a baunilha e misture muito bem. Coloque em cima da torta depois deresfriada.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::OBS: euutilizo 1 envelope de gelatina em po sem sabor (no lugar de 1 colher de sobremesa).Para acobertura, eu utilizo 1/2 kg de chocolate Blend ao inves de 250 grs.Foto: www.andreabernardes.com.brFotos: www.andreabernardes.com.br
1 ovo2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de leite1 xicara (cha) de acucar1 xicara (cha) de mel; (pode ser usado glicose de milho)1 xicara (cafe) de oleo10 cravos ou 1 colher (cha) de cravo em po1 colher (cha) de canela em po1 colher (sopa) de fermento em po royal1 colher (sopa) de chocolate em po2 colheres (sopa) de margarinaModo de Fazer: Coloque a farinha e o fermento em uma tigela; o restante dos ingredientesbata tudo no liquidificador. Coloque a massa batida junto com a farinha e misturebem. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada para assar. Depois de assadoe ainda quente, cubra com a seguinte cobertura: 6 colheres (sopa) de acucar 5 colheres (sopa) de chocolate em po 3 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de manteiga Coloque tudo em uma tigelinha e misture muito bem com uma colher, deixando uma pasta homogenea e passe no bolo ainda quente. Programa Sala de Redacao, Radio Gaucha 10/10/2013, segundo bloco.O debate se estendia a respeito de uma coluna da Zero Hora de hoje, em que a reportagem mostra o entao presidente do Brasil, Joao Figueiredo, negando um pedido de realizacao da Copa do Mundo no Brasil em 1986, pedido esse feito por Joao Havelange, presidente da CBF na epoca.Figueiredo alega que existem outros problemas no Brasil para serem resolvidos, como as favelas e as secas no nordeste.Entao, o comunicador Lauro Quadros pronuncia a seguinte frase: "Por isso que eu tenho saudade da Ditadura".Wianey Carlet diz: As pessoas que agora se manifestam contra a copa, eram pra se manifestar contra o Lula, foi ele que fez isso tudo, que trouxe a Copa. Quando anunciaram a copa as pessoas foram pra rua fazer festa.Vejamos entao: Quando a Copa do Mundo foi anunciada no Brasil, no ano de 2007, a grande midia promoveu uma serie de festividades para comemorar o anuncio. A Rede Globo patrocinou e fez a transmissao dos diversos shows que aconteciam na Praia de Copacabana.Aqui no Sul, a RBS tambem realizou uma serie de reportagens a respeito do tema. Quase todas as materias mostravam os beneficios que a vinda da Copa do Mundo poderia trazer a regiao, principalmente, aos empresarios do ramo turistico e hoteleiro.Em outubro de 2012, quando um grupo de manifestantes quebrou/furou o mascote da Copa do Mundo em Porto Alegre, a RBS repudiou o fato se colocando ao lado das empresas que estavam promovendo aquela acao de marketing no centro da capital gaucha. Inclusive, eu me lembro muito bem do comentarista Lasier Martins esbravejando a moralidade e os bons costumes e, obviamente, condenando o ato de vandalismo no Jornal do Almoco.O que mais chama atencao sao o quanto as opinioes vao sendo moldadas, modificadas conforme o contexto. Quando o grupo no qual tu trabalhas promove acoes de marketing das gigantes patrocinadoras do evento, a Copa do Mundo e boa, e aceitavel e todos devem sair pra rua para fotografar e cultuar o Fuleco. Quando um grupo de pessoas nao condizentes com a Copa se manifesta e depreda o mascote, eles sao vandalos.Quando esse movimento ganha proporcoes maiores
e se espalha pelo pais inteiro, a grande midia tambem se ve ameacada, uma vez que ela tambem e alvo das manifestacoes e protestos. A partir deste exato momento, a Copa se torna ruim, o discurso das ruas e incorporado, e apropriado por aqueles que detem o poder de transmitir e formar opinioes.Neste momento, o foco da Copa do Mundo passa a ser justamente a falta de estrutura do pais para receber o grande evento, passa a ser a carencia por setores essenciais para a qualidade de vida do povo brasileiro. Isso tudo acontece depois que os estadios estao construidos, que milhoes foram investidos e os patrocinadores ja fecharam os contratos para o evento.Neste momento, condenar o Lula e sentir saudades da Ditadura Militar e uma sensacao extremamente aceitavel.Partido da Imprensa Golpista (PIG): estamos de olho! Texto publicado no site tucotuco em: 10/10/2013
Quando escrevi o primeiro texto para o Tuco Tuco comentando sobre a internet ser um veiculo facilitador de acesso as informacoes, as quais nos escolhemos ver, ler e repassar, referia-me exatamente ao ponto que eu considero mais positivo dentro deste espaco virtual: a democratizacao da informacao.No entanto, nem tudo sao flores. Existe outro ponto de vista (o lado negativo) que eu nao me referi no primeiro texto e deixo bem claro que nao estou falando de deep web, isso e materia para outro escrito. Quando me refiro ao lado negativo, quero expressar justamente as coisas desnecessarias que acabamos vendo, perdendo tempo (pensando, escrevendo) e as vezes como eu, ate me indignando. Este texto e um exemplo mais claro disso!Nao que eu me considere o baluarte da moral e da civilidade, mas digo isso exatamente pelo fato de que coisas ruins me fazem pensar e, por vezes demandam muito mais energia do que as coisas boas. Ja dizia alguem ai que as grandes ideias surgem a partir das crises, dos conflitos e dos momentos de reflexao.A internet, mais especificamente, as redes sociais, e ainda pra ser mais direto, o Facebook, tornou-se uma grande janela aberta para o interior da vida subjetiva de cada individuo. E possivel conhecer a personalidade de um ser humano pela sua pagina pessoal na grande comunidade?Acredito que nao por completo, mas e possivel ,sim, tracar um perfil de comportamento e um padrao de conduta via feed de noticias e perfil. Cada post, curtida e compartilhamento, revela um pouco do que gostamos, expressa tambem as nossas identificacoes e o que almejamos como padrao de sociedade ideal.O resultado disso tudo e que hoje o Facebook se transformou numa perigosa armadilha para qualquer ser humano. Dentre os milhares de analfabetos funcionais que convivem e compartilham ,diariamente, o mesmo espaco nas redes sociais, existe o sujeito esperto, que age justamente em cima da falta de conhecimento do grande publico. Este sujeito faz desse nicho o seu habitat de trabalho, respaldado cientificamente no discurso de Olavo de Carvalho, Reinaldo Azevedo e da nova sensacao reaca, Rachel Sheherazade. Ele passa boa parte do seu dia se dedicando a elaborar imagens com frases e ,posteriormente, sair espalhando a sua producao na timeline e nos grupos fechados.Quando me refiro a janela aberta para o interior da vida subjetiva, penso justamente nos significados que cada post pode ter. Alguns dirao que nao tem nada a ver, que pode ser uma coisa de momento, sem pensar. Sinceramente, eu nao creio. Acredito no fato de que cada postagem vem carregada de grande dose ideologica, sentimental e de personalidade.E justamente ai que mora o perigo para a maioria do publico que habita o universo das redes sociais. O principal problema, contraditoriamente, e a falta de informacao, pois carecem de leitura, informam-se por titulos de noticias, comentarios, e tem o Facebook como principal fonte. Este sujeito e a isca preferida dos abutres, alvo facil para os mais avidos sentimentos conservadores e reacionarios travestidos no discurso da neutralidade apartidaria que se apresenta como solucao rapida e viavel para varrer de vez a corrupcao
do Brasil.Por outro lado, as redes sociais transformaram-se no local perfeito para morar. Trata-se de um mundo extremante justo e repleto de muitos amigos, pessoas bonitas de bem com a vida, inteligentes, politizadas, com uma visao critica de sociedade. Se existe algum problema, este pode ser facilmente resolvido num simples comentario. Neste fantastico mundo, o gaucho e a raca ideal, afinal de contas, o Deus Maior, Arnaldo Jabor nos definiu como o povo preferido. Luiz Fernando Verissimo, outro ser divino deste mundo, optou por nao condensar todos os seus escritos num livro so, ao contrario de uma tal de Biblia, preferiu escrever milhares de textos e publica-los separadamente no decorrer de sua vida. Tati Bernardi e Marta Medeiros tambem foram canonizadas devido a sua grande contribuicao bibliografica para o entendimento do complexo universo feminino.A popularizacao da internet no Brasil deveria vir acompanhada de uma evolucao no setor educacional. Juntas (internet + educacao) tornam-se uma ferramenta poderosa na formacao do cidadao. No entanto, como ja e de costume no pais, a teoria da modernidade inconclusa mais uma vez predominou.De acordo com o sociologo Jose de Souza Martins, o carater inacabado da modernidade se expressa nos ritmos desiguais do desenvolvimento economico e social, no avanco tecnologico, na acumulacao de capital, na miseria e na injustica. A modernidade anuncia o possivel e nao o realiza (Martins, 2010). Martins se refere as possibilidades que a modernidade abriu para a transformacao da humanidade, mas que nao e capaz de realizar e, pelo contrario, bloqueia o possivel.No caso aqui debatido, a inovacao se apresenta atraves do computador, internet e inumeros programas, mas o modus operandi permanece velho e retrogado, com um povo que nao sabe ou tem preguica de tirar proveito da informacao, que opta pelo mais facil, por ler o resumo em vez do livro. Texto publicado no site tucotuco em: 02/02/2014
os seus respectivos passados gloriosos. Rio Grande sempre foi e sera uma cidade industrial, isso explica muita coisa, quase tudo por aqui pode ser entendido por esta logica (espero um dia poder provar). Por outro lado, Pelotas sempre foi um expoente cultural, "moderna", onde os valores locais sao colocados em primeiro plano.Rio Grande como cidade portuaria, industrial, se contenta em ser um local por onde as pessoas passam, ganham dinheiro e vao embora. Nao propicia a vontade de ficar, de permanecer nesta terra. Existem muitas poucas opcoes de escolha e a cidade se alimenta desta restricao.Por outro lado, Pelotas estagnada economicamente ha decadas, sobrevive em cima de sua condicao de centralidade. Pois ela abrange uma serie de pequenas cidades as quais justamente se abastecem no comercio local de Pelotas. A isso, tambem se agrega o questao educacional da cidade, que e um polo da regiao extremo sul, com suas universidades e campus do Instituto Federal.Embora a cidade de Rio Grande detenha hoje o 4o maior PIB do Estado, esse valor nao representa nenhum tipo de melhorias na qualidade de vida do cidadao papareia. Pois a cidade continua sobrevivendo com o mesmo leque de opcoes (salvo algumas excecoes) a qual existia antes de 2008. Basta ver a quantidade de pessoas que se deslocam ate a cidade vizinha em busca de diversao, lazer, opcoes culturais e compras no comercio.Trocando em miudos, a contradicao da coisa toda e: Rio Grande nunca se pensou como protagonista da regiao, e Pelotas acredita que ainda ocupa esse lugar.Pelotas ja nao e protagonista nem de novela mexicana do SBT desde 2008, quando da instalacao de um Polo Naval em Rio Grande. Ali ficou estabelecido um futuro irreversivel: se tornar uma cidade-dormitorio. E com essa condicao, onde ia parar o status da cidade, ou melhor, o ethos que ela carrega em cada uma de suas esquinas, e por tabela, esta incorporado em cada um de seus nativos ?Ora, em acoes e projetos como esse, em que, no detalhe da virgula, na forma inconsciente de organizar o mundo, sobressaem e deixam ver como Pelotas ainda pensa a si mesma.Nao que seja um projeto ruim em si, a justificativa e razoavel, e faz sentido dentro do contexto de distribuicao de verba para obras do Programa de Aceleracao do Crescimento (PAC), agora, o que nao faz sentido, e a forma completamente isolada com que Miriam tratou do assunto, pegando de surpresa a propria regiao e os seus colegas parlamentares dessas bandas.Miriam ja alterou o projeto, retirando o nome de Pelotas do titulo, e assim Rio Grande pode dormir tranquila. Porem, isso nao esconde o fato de que, ate hoje, pouco ou nada se fez nada no sentido de trazer para Rio Grande esse protagonismo turistico-social, bem como o proprio protagonismo economico. Simples assim.Sendo assim, o que resta, ao que parece, e viver de choro. Entao, vamos todos guardar o nosso balde no patio e esperar uma proxima oportunidade para chorar e reclamar de Pelotas, ou de qualquer outra cidade, pois o importante e manter a sindrome de primo-pobre, que nao so incorporamos como
A sindrome do vira-lata nunca vai deixar de habitar o espirito papareia.Sabe por que? Porque ate hoje, sempre o que se teve de melhor por aqui foi o osso que sobrou do almoco, atirado num canto em cima de um papelao, para um famigerado cao que se contentava em sentir o gosto da carne apenas lambendo o que ainda havia colado no osso.Entao, voce acha legal pegar o seu carro, rodar 60 km, pagar pedagio e ir ate a cidade vizinha, conhecer o Shopping Pelotas.Entao, voce passa a tarde inteira dentro do palacio do consumo, se empolga com o tamanho das lojas, com as facilidades de compra, promocoes e acaba se esbaldando nas comprinhas.Ai entao, depois de passar uma tarde inteira la dentro, bate aquela fome e tu sentas na praca de alimentacao pra fazer aquela "boquinha". Paga algo em torno de 20 reais por um refrigerante e um salgado e sai de la ainda com muita fome.No final do dia, no caminho de volta, tu vens refletindo sobre o quanto foi legal o passeio, o quanto um shopping pode ser um espaco de passatempo e ate mesmo de sociabilidades. Percebes que gastasse alguma coisa e que este valor poderia quem sabe ser investido em outras coisas do mesmo genero.Mas e dai? Nao valeu a pena?Claro que valeu, pois foi um passeio diferente, com lojas que voce nao conhecia, dentro de uma infraestrutura bonita, limpa e segura.Os shoppings proporcionam essa sensacao de impacto nos seus frequentadores, pois, sao justamente um dos maiores simbolos de representacao do sistema consumista em que estamos inseridos. Logo, tudo neles deve ser grande, causando o extase instantaneo, levando os passeantes as compras.A logica por mais excludente que seja, e essa. Ninguem ali dentro esta se importando se voce tera a grana pra pagar a fatura do cartao no final do mes, o que realmente importa e aliar o prazer instantaneo da compra com a sensacao de bem estar do ambiente, combinacao poderosa. Sendo assim, tudo ali dentro tem um valor.Os banheiros limpos, o chao brilhoso, a seguranca do local, os atendentes da loja, o estacionamento do seu carro. Tudo ali tem um preco, as pessoas que ali estao trabalhando no domingo e no feriado, enquanto tu passeias com a tua familia, sao pagas por isso, voce sabia disso?Portanto, esta na hora de apreendemos um pouquinho a viver nesse mundo real, criado por nos mesmos. Voce ai no seu lugar se diz neoliberal, adora mandar todos os petistas pra Cuba, mas, na internet e o primeiro a reclamar dos precos "absurdos", do estacionamento e dos produtos da praca de alimentacao do Shopping Center.Uma grande parcela da cidade de Rio Grande reclama da falta de coisas para fazer. Outra parcela reclama dos altos precos cobrados, outra reclama da fila do supermercado, outra reclama dos congestionamentos, outros reclamam do tedio e todos juntos reclamam de tudo, simplesmente porque e bom reclamar. Reclamar e um hobby dos seres humanos mal resolvidos.Eta povo dificil esse!Texto publicado no site tucotuco em: 11/05/2014 O que devemos esperar de um representante do povo na casa
do povo?Ora, justamente que ele cumpra o seu verdadeiro papel, que e legislar, fiscalizar o andamento das politicas em ambito local, alem de propor medidas, fundamentadas em estudos, que venham a contribuir para a melhoria da vida urbana e social de uma cidade.Isso nao me parece ser um tema tao complexo, de dificil entendimento. Na realidade, deveria ser de conhecimento geral. Qualquer individuo deveria ter a obrigacao de saber quais sao as funcoes de cada politico, afinal de contas, estamos envolvidos diretamente com eles a cada dois anos.Isso e algo que se aprende na educacao basica, quando a tia nos ensina como funciona a casa, a escola, a cidade e o Estado. Mas enfim, talvez muitos alunos nao estivessem dispostos a aprender isso, pois nao iria fazer muita diferenca nas suas vidas. As continhas de somar e multiplicar eram mais interessantes quando ensinadas com notinhas do banco imobiliario.Vereador de Rio Grande usando sua rede social Ou talvez, por alguma ocasiao torta da vida, o aluno tenha faltado a essa aula e, em consequencia disso, nao tenha realizado o tema, que era justamente a leitura do texto e a resposta de algumas perguntas sobre os direitos e deveres dos cidadaos. Os pais desse menino, que haviam trabalhado o dia inteiro, estavam cansados e nao deram muita importancia para fato do menino nao ter prestado atencao e nem ter copiado a materia na aula. Eles ate deram razao para o filho, pois tambem achavam que a professora estava fazendo algum tipo de represalia contra a crianca. Por esse motivo o apoiaram em nao querer ir a aula, afinal de contas, ele estava quietinho vendo desenhos em casa e o tirar do conforto do lar para assistir duas aulas de historia seria uma crueldade tremenda.Esse menino atravessou toda a vida escolar sem saber direito qual era a verdadeira funcao dos politicos que governavam a sua pequena cidade. Um dia ele completou 18 anos e foi obrigado a votar. Como nao gostava de politica, pois cresceu ouvindo seu avo - um homem do campo que veio para cidade trabalhar - dizer que politica, futebol e religiao nao se discute, optou por seguir os conselhos do amigo, que iria votar no vereador que lhe conseguiu um emprego e um terno de camisas de futebol para o time.O menino que nao gostava de ir a escola concluiu os estudos do Ensino Medio num colegio particular da cidade, cursando EJA no turno da noite. Ele precisava do diploma para conseguir um emprego e, como existia a possibilidade de terminar o segundo grau em apenas 6 meses, nao hesitou e foi logo se matricular. Atualmente, continua no mesmo emprego, trabalhando em uma industria na cidade de Rio Grande.Em relacao a politica, ele se atreve a dar alguns palpites, embasado nos comentarios que assiste no Jornal Nacional e no programa do Datena. Nao simpatiza com o governo, pois esse o extorque todos os meses com taxas e impostos exorbitantes que nao sao revertidos em melhorias na saude, educacao, seguranca e infraestrutura urbana.Acredita que a politica de cotas e uma forma de
beneficiar o negro que, historicamente, sempre teve as mesmas oportunidades e chances que o branco. Em relacao ao atual Governo Federal, ouviu comentar que estamos diante de uma ditadura comunista, que tira dinheiro dos ricos para dar para os pobres. E os pobres, ao inves de estarem trabalhando, ficam em casa recebendo beneficios do Bolsa Familia.Vislumbra algumas mudancas no futuro do pais, quando as coisas realmente funcionarem. Por isso, torce para que Joaquim Barbosa seja candidato a presidencia, pois ele e uma pessoa idonea, que nunca precisou de cotas raciais e colocou na cadeia um bando de corruptos do PT. Diz que e preciso haver justica, reducao da maioridade penal, pena de morte e o cidadao deve ter o direito de se defender com as suas proprias maos, ja que o Estado nao faz isso.Atualmente, fez um perfil no facebook, onde passa boas horas do dia lendo as postagens de um grupo de discussao e informacao dos acontecimentos locais.Foi por meio dessa pagina que ele tomou conhecimento do trabalho de um vereador da cidade, que pela simplicidade e coragem de mostrar os verdadeiros problemas, ja ganhou o seu voto para a proxima eleicao. Afinal de contas, ele e do povo, e um homem simples, que nao hesita em largar na mao dentro de um hospital pra defender o colega de bancada ou em mergulhar na valeta para mostrar os alagamentos nas vilas.Pouco importa se o vereador esta cumprindo com o que manda a sua funcao, afinal de contas, o rapaz da historia nunca se interessou por esses assuntos. Cresceu sem saber como funcionava o aparelho administrativo da sua cidade e acredita que acoes iguais a desse legislador sao dignas de aplausos, pois ajudarao na resolucao dos problemas.E ate hoje aquele menino nao conseguiu aprender para que serve um vereador...Texto publicado no site tucotuco em: 26/03//2014