Aprazerosa pratica de cultivar os proprios alimentos nas HortasCaseiras Crescecada vez mais no mundo todo o numero de pessoas que buscam umaalimentacao mais saudavel tanto para si quanto para as pessoas desua familia. Uma verdadeira legiao de agricultores amadoresestao se tornando especialistas no cultivo de legumes e hortalicas,para mencionar apenas algumas, em espacos muitas vezes minusculos,onde ate pouco tempo atras grande parte das pessoas, principalmentedas grandes cidades, nao imaginaria ser possivel praticar aagricultura. Dessa forma, mesmo vivendo em apartamentos e flats,muitas pessoas estao conseguindo resultados fantasticos com apratica saudavel das hortas caseiras. Algumaspessoas mais privilegiadas tem a sua disposicao espacos maioresem seus quintais, verdadeiros latifundios se comparados com osespacos diminutos dos agricultores de apartamento. Nestas e naquelaspequenas hortas, conseguem-se verdadeiros milagres, cultivando-se detudo um pouco. Desde pequenos tomateiros e morangueiros, ate couves,alfaces, cheiro-verde e muito mais. E muito importante, com estapratica muitas pessoas estao revendo seus conceitos em termos dealimentacao e consumo. Omundo esta cada vez mais complicado de se viver e se alimentar.Praticamente tudo o que temos disponivel nos supermercados vem dealguma fabrica de alimentos, algum processamento automatizado decultivo ou producao em escala. Isto quer dizer que estamos nosdistanciando cada vez mais do mundo natural, aquele atraves do qualtemos a possibilidade de nos religarmos ao Divino, o Todo Maior, quehabita os coracoes de todas as pessoas e todos os seres do nossouniverso. Somoso que comemos. E acrescentaria nesta frase que tambem somos oque cultivamos. Por isso, produzir nossos proprios alimentos semlevar em consideracao a forma como o fazemos, os eventuaisprejuizos as futuras geracoes ou mesmo sem se importar com estageracao, nos leva a um caminho perigoso, repleto de armadilhasfatais das quais muitos poderao nao conseguir escapar, semmencionar uma verdadeira multidao cuja saude ja se encontraseriamente comprometida. Nossascriancas estao perdendo a capacidade de reconhecer ate mesmo aorigem dos alimentos. Ja perdi a conta das vezes que ouvi historiasde pais dizendo que seu filhinho insiste em dizer que o leite efabricado no supermercado e que fica espantado, para nao dizerincredulo, quando tentam convence-lo que o leite veio da vaca. Jaacompanhei casos de jovens, inclusive universitarios, que, ao tentarcultivar um pequeno vaso de rabanetes pela primeira vez, naoconseguiam distinguir, depois de algum tempo, a pequena plantinha derabanete de uma tiririca. E para que sua plantacao nao fossedanificada, acabou retirando o pequeno rabanete pensando ser umaerva-daninha, deixando a tiririca para ser cultivada. Emboraengracada, esta e uma historia que ja me fez refletir muito nosultimos anos. Nossa geracao esta cada vez mais distante do mundonatural e isto tem implicacoes profundas no futuro da nossasociedade. Cada vez mais e maior o numero de jovens que estaoperdendo o interesse pela agricultura e com isso nossa sociedadesimplesmente esta se esquecendo de como cultivar a terra. Estamosdeixando esta tarefa a cargo dos profissionais da area. Aprincipio isto poderia nao ser um problema tao serio se nesseconjunto de profissionais nao estivessem presentes, em numero cadavez maior, economistas, advogados, especialistas em comercio, etc.No mundo atual a producao de alimentos ultrapassou ha muito tempoa fronteira da busca pela verdadeira saude, para se tornar uma fontede riqueza e dividendos quase inesgotaveis para aqueles queconseguem