Ingredientes:1 quilo de polpa de melao tipo pele de sapo5 colheres (sopa) de pimenta-cumari fresca 5 colheres (sopa) de azeite de oliva1 xicara (cha) de acucar Modo de preparoDepois de bater todos os ingredientes no liquidificador, coloque-os numa panela, leve ao fogo e cozinhe por 35 minutos ou ate encorpar, mexendo de vez em quando. A geleia deve ser guardada na geladeira, em vidro previamente esterilizado. Ideal para carne assada. Ingredientes:2 tomates medios sem casca e sem sementes2 pimentas-malagueta 1 cebola media 6 ramos de salsa 2 colheres (sopa) de suco de limao 2 colheres (sopa) de vinagre Sal a gostoModo de preparoBata tudo no liquidificador ate obter um molho homogeneo. Passados mais de 50 anos, eis o que aprendi: O Tempo passa. A vida acontece. A distancia separa. As criancas crescem. Os empregos vao e veem. O amor fica mais frouxo. As pessoas nao fazem o que deveriam fazer. O coracao se rompe. Os pais morrem. Os colegas esquecem os favores. As carreiras terminam. Mas..... os verdadeiros amigos estao la, nao importa quanto tempo e quantos quilometros estejam entre voces. Um amigo nunca esta mais distante do que o alcance de uma necessidade, torcendo por voce, intervindo a seu favor e esperando voce de bracos abertos; abencoando sua vida! Todos nos, quando iniciamos esta aventura chamada vida, nao sabiamos das incriveis alegrias ou tristezas que estavam adiante, nem sabiamos o quanto precisariamos uns dos outros. Moral da historia:A amizade nao se resume so em horas boas, alegria e festa. Amigo e para todas as horas, boas ou ruins, tristes ou alegres. CONSERVEM SEUS AMIGOS(a)! PERDOE AS DESAVENCAS QUANDO HOUVER, SEJA FELIZ AO LADO DELES PORQUE O VALOR QUE ELES TEM NAO TEM PRECO... Texto recebido por email da amiga Rosana. PIMENTA MALAGUETAPimenta MalaguetaNome cientifico: Capsicum frutescens.Grau de Ardencia: 150.000Formato e posicao dos frutos: alongados e conicos.Tamanho dos frutos (compr. x larg.): 1,5-3,5 x 0,3-0,5 cm.Coloracao dos frutos: verde (imaturos) e vermelho (maduros)Pungencia: picante medio a alto. Aroma: baixo.Caracteristicas especiais: Paredes muito finas. Existe a malaguetinha com tamanho mais reduzido.Uso: condimento no preparo de peixes, acarajes e carnes; molhos de pimentas e conservas.PIMENTA DE CHEIROPimenta de Cheiro Nome cientifico: Capsicum chinense.Grau de Ardencia: 45.000Formato dos Frutos: Grande variabilidade.Tamanho dos frutos: (compr. x larg.): 1,5-1 x 1-3 cm.Coloracao dos frutos: amarela leitosa, amarela forte, alaranjada, salmao e vermelha ate preta (maduros).Pungencia: Picante baixo a picante alta. SHU = 15.000 a 30.000Aroma: Forte e caracteristicoUso: Condimento para saladas, arroz e preparo de peixes.PIMENTA CUMARIPimenta CumariNome cientifico: Capsicum baccatum, var. baccatum e var. praetermissumGrau de Ardencia: 220.000Cor: Verde (imaturo), vermelha e alaranjada (madura)Tamanho: 0,4 a 1,3 x 0,3 a 0,7 cmFormato: Arredondado a ovalado, com apice arredondadoPungencia: Picante alto. SHU= 15.000 a 30.000Aroma: BaixoUsos:ConservasOutros Nomes: Passarinho, cumari-miuda, comari e pimentinha PIMENTA BODEPimenta BodeNome cientifico: Capsicum chinenseGrau de Ardencia: 105.000Cor: amarela ou vermelhaTamanho: 1,0 X 1,0 cmFormato: Arredondado ou achatadoPungencia: Picante medio a alto. SHU= 15.000 a 30.000Aroma: ForteUsos: Temperos para carne, arroz, feijao, pamonha salgada e biscoitos de polvilho. Os frutos madurossao usados em conservas e molhos. PIMENTA MURUPIPimenta MurupiNome cientifico: Capsicum chinenseCor: Verde (imaturo),