po.COMO CONSERVAR: Fresca lave bem as folhas e coloque-as num recipiente fechado ou em sacos plasticos, e guarde-as na geladeira por tres a quatro dias.Seca ou desidratada guarde-a em vidros fechados (de preferencia escuros), em local protegido da luminosidade e umidade.CURIOSIDADES MISTICAS: Se incenso e eficaz contra olho gordo, funciona como afrodisiaco, promove harmonia, paz e prosperidade.USO GERAL: Utilizada na culinaria e na cosmetica. E usada na forma de sabonete para combater rugas, e para limpeza de pele, por suas propriedades de remover impurezas.USO INDICADO EM ALIMENTOS- carnes- biscoitos- bolos- chas- saladas- arroz- massas- cremes com leitehttp://www.sensibilidadeesabor.com.br/ervadoce.htmlMedicinal Erva Doce:Digestiva, diuretica, carminativa e expectorante.O infuso das sementes facilita a digestao, alivia flatulencia e colicas intestinais, acalma excitacao nervosa e insonia. Age contra a colica de recem nascidos. As avos recomendavam que as lactantes tomassem em jejum para aumentar o leite.Cosmetica: A erva doce e utilizada na cosmetica pelas suas propriedades de remover impuresas, sob forma de sabonetes, suavizando a pele. Tem tambem efeito anti-rugas.Uso domestico: Para o cansaco ocular, faca uma decoccao com 2 colheres de sopa de sementes em 250 ml de agua e ferva por 3 minutos. Deixe amornar, embeba duas gazes limpas e coloque nas palpebras. Uso culinario: Muito utilizada sob forma de semente para temperar biscoitos, paes e bolos (o de fuba ja e tradicional). Vai tambem em tortas de frutas, macas assadas, caldas de doces e canapes. As sementes tambem temperam e dao aroma as carnes, linguicas na grelha, salames. Suas folhas dao um toque especial as saladas e feijao branco. Os europeus costumam por um galhinho com folhas nos picles e conservas. As sementes maceradas lentamente na aguardente fazem o licor anisete. No quentao, tira o gosto ardido do picles, suavizando o sabor.Uso magico: Uma das ervas usadas como protecao. Aromaterapia: O oleo essencial tem largo emprego nas industrias alimenticias e de cosmetica. No ambiente, a essencia atua como aromatizante tranquilizador. Nomes PopularesErva doce, pimpinela, anisNome CientificoPimpinella anisum / Familia das UmbeliferasOrigemJa era cultivada pelos egipcios em 1500 AC para alimento, bebida e remedio. Em outros tempos nativa no Mediterraneo e Asia Menor. Tambem cultivada no Mexico.Partes usadasSementes, folhas e bulbosLendas e MitosOs romanos faziam com a pimpinela o MUSTACEUS, um bolo que era servido ao final dos banquetes (foi o precursor dos bolos de noiva condimentados); era tao preciosa na Antiguidade, que a Inglaterra pagava impostos sobre sua importacao.Planta anual, de 30 a 35 cms de altura. Folhas verdes, as inferiores orbiculadas, as medias sao penadas e as superiores sao inteiras ou tripartidas. Flores em buques brancos, com frutos ovoides, um pouco alongados. O plantio e de setembro a novembro. Gosta de clima ameno. Quando o objetivo do cultivo for as sementes, colher no verao, quando estiverem amarronzadas. As folhas podem ser colhidas a partir dos 15 cms.O Tamiflu ate 1996 era propriedade da Gilead Sciences inc., empresa que vendeu a patente aos laboratorios Roche. E na ocasiao o presidente desta empresa era o secretario da Defesa dos Estados Unidos, Donald Rumsfeld, que ate hoje permanece um dos principais acionistas. Em 2005, quando comecou a se