thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
ou 2 menores)Ingredientes1 pacote de bolacha champanhe (ou bolacha maisena, se preferir)>creme 12 latas de leite condensado2 latas (a mesma medida) de leite comum1 colher (sopa) de amido de milho6 gemas (passadas na peneira)>creme 21 xicara (cha) de leite4 colheres (sopa) de chocolate em po4 colheres (sopa) de acucar1 colher (sopa) de amido de milho>creme 36 claras6 colheres (sopa) de acucar1 caixinha (200g) de creme de leitePreparo>creme 1Dissolva o amido em um pouco do leite frio (para nao empelotar). Coloque os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo medio (para nao talhar) ate engrossar, mexendo sempre. Reserve.>creme 2Dissolva o amido e o chocolate em um pouco do leite frio. Leve ao fogo em outra panela de fundo grosso, mexendo eventualmente ate ferver. Reserve.>creme 3Bata as claras em ponto de neve. Se estiver usando a batedeira eletrica, desligue e pulverize o acucar sobre as claras. Junte o creme de leite e mexa delicadamente em movimentos de baixo para cima.MontagemEm um pirex ou outro refratario, despeje o creme 1. Cubra com as bolachas e despeje o creme 2, cobrindo para que todas sejam embebidas por ele. Despeje o creme 3 e alise a superficie com uma espatula.Leve ao freezer ate endurecer, cobrindo a superficie com um filme plastico. Retire alguns minutinhos antes de servir.NOTA:Na montagem da foto, fiz um outro processo porque queria servir desenformado. Se quiser usar uma forma de bolo ingles e essa apresentacao, faca assim (lembrando que sobrou creme ainda para montar em outro pirex):Coloque um pouco do creme 2 na base da forma, uma camada de bolacha champanhe e um pouco mais do creme 2. Leve uns 5 minutos ao freezer. Retire e coloque uma camada do creme 3. Leve de volta ao freezer por mais 10 minutos. Retire, coloque mais uma camada das bolachas e creme 2. Vai novamente ao freezer por mais 10 minutos. Retire do freezer e complete com o creme 1. Cubra com filme plastico e leve ao freezer ate endurecer. Para desenformar, retire um minutos antes de servir, passe uma espatula pelas bordas, coloque o prato sobre a forma e vire de uma vez. Se ele nao sair logo, esfregue sua mao na base da forma que o calor vai ajudar a sair. Se quiser, pulverize chocolate em po com o auxilio de uma peneirinha.Espero que tenham gostado. Bom apetite!
1a. planta de lupulo 100% brasileiroEssa epoca do ano me deixa (ainda) mais reflexiva do que normalmente sou. Pascoa tem o significado de morte e ressureicao e confesso ter aguardado por algum fato externo ou insight para escrever uma mensagem para meus queridos leitores.Atualmente enxergo pelo menos dois tipos de brasileiros: o que nos tem causado extrema vergonha e o que nos da imenso orgulho. Vou tentar me ater so ao segundo tipo.Estive, dias atras, a convite da Cervejaria Baden Baden, visitando a fazenda Viveiro Frutopia, na regiao de Campos do Jordao - SP, local onde esta sendo produzido lupulo 100% brasileiro. Para quem nao sabe (e explicando rapidamente), lupulo e uma planta tipo trepadeira caracteristica de climas temperados, assim, comum no Hemisferio Norte. E, junto com o malte, a agua e levedura, um dos ingredientes utilizados na fabricacao da cerveja. Seu papel e importante na conservacao do produto e no amargor caracteristico que seu cozimento proporciona a mistura.E por que raios estou falando disso em um suposto post de Pascoa? Porque o proprietario da fazenda, o Agronomo Rodrigo Veraldi nos contou a historia desde o inicio de sua ideia - desestimulada por muitos porque o lupulo jamais se desenvolveria aqui em clima nao favoravel - ate o sucesso de sua empreitada. Sim, nao e utopia, o lupulo brasileiro existe de fato!Tudo comecou em 2005 quando eles tentaram fazer o cultivo de varias especies de lupulo oriundas de sementes importadas. Apesar de todos os cuidados, nenhuma deu certo, nao se adaptaram as nossas condicoes naturais. Entao, eles pegaram o material que havia sobrado e fizeram um descarte em uma parte da fazenda.Passado um tempo, uma das sementes "vingou" e se transformou em uma planta exuberante (esta la na fazenda para quem quiser ver - FOTO ACIMA). Como o proprio Rodrigo sabiamente falou, quem a cultivou e foi a responsavel pelo sucesso foi a natureza. Uma das sementes achou ali as suas condicoes para a vida, contrariando as condicoes que a principio seriam adversas. A Natureza achou seu caminho.Fiquei meditando sobre as licoes contidas nessa historia simples. A primeira que me ocorreu e que nada que parece, e realmente impossivel. Se nao ocorre quando imaginamos que tenha que acontecer, frutificara no momento que tiver que ser. Tudo tem seu tempo e sua hora, ou o que sempre ouvimos, "o que tiver que ser, sera", independentemente da nossa intervencao.A segunda licao para mim e essa caracteristica do brasileiro, que apesar dos pesares, e um povo criativo, ousado e que nao se convence facilmente do que dizem ser impossivel. Sao os filhos naturais do Brasil que nos causam orgulho e admiracao. A terceira licao e que existe uma forca maior a todos nos, de renovacao, da aparente morte e sua consequente ressureicao. Ainda estabelecendo um paralelo entre essa historia e o momento atual no Brasil, estamos tendo que ceifar as mudas podres, o solo contaminado por material improprio para boas mudas. E no momento certo, as boas sementes surgirao para tomar o lugar de vez das "ervas daninhas". Sei que sou uma otimista incorrigivel, mas
sou brasileira nata e nao ouso me dobrar a algumas praticas escussas que denigrem o meu pais. Um dia limparemos nossos campos de vez. Reaja e tambem faca a sua parte se voce estiver entre os bons.E uma coisa tambem muito bacana, uma licao extra por assim dizer, e como as parcerias propiciam a realizacao de sonhos. Em 2014 a Baden Baden passou a patrocinar a fazenda para a fabricacao desse lupulo que possivelmente se chamara Mantiqueira, homenageando o local onde nasceu. O resultado disso foi a criacao da cerveja Marzen, feita com lupulo 100% brasileiro colhido em marco (marzen, "de marco", em alemao). Provei, aprovei e recomendo. E seguem algumas fotos do evento super bacana que ainda contou a reinauguracao do tour pela Cervejaria Baden Baden. Esse esta disponivel para todos que estiverem em Campos do Jordao e quiserem fazer um passeio bem legal. Feliz Pascoa a todos!Fazenda Viveiro Frutopia e o Evento Baden BadenPlantacao e colheita do lupulo 100% brasileiroCervejaria Baden Baden (Campos do Jordao) e a cerveja Marzen feita com lupulo 100% brasileiroTour pela Cervejaria Baden BadenOBS.: Esse NAO e um post patrocinado
(Prefiro um companheiro, casamento nao rola mais, mas ta valendo...)"Case-se com alguem que adore te escutar contando algo banal como o preco abusivo dos tomates, ou que entenda quando voce precisar filosofar sobre os desamores de Nietzsche.Case-se com alguem que voce tambem adore ouvir. E facil reconhecer uma voz com quem se deve casar; ela te tranquiliza e ao mesmo tempo te deixa euforico como em sua infancia, quando se ouvia o som do portao abrindo, dos pais finalmente chegando. Observe se nao ha desespero ou inseguranca no silencio mutuo, assim sendo, case-se.Se aquela pessoa nao te faz rir, tambem nao serve para casar. Vai chegar a hora em que tudo o que voces poderao fazer, e rir de si mesmos. E nao ha nada mais cruel do que estar em apuros com alguem sem espontaneidade, sem vida nos olhos.Case-se com alguem cheio de defeitos, irritante que seja, mas desconfie dos perfeitinhos que nao se despenteiam. Fuja de quem conta pequenas mentiras durante o dia. Observe o carater, antes de perceber as caspas.Case-se com alguem por quem tenha tesao. Principalmente tesao de vida. Alguem que nao lhe peca para melhorar, que nao o critique gratuitamente, alguem que simplesmente seja tao gracioso e admiravel que impregne em voce a vontade de ser melhor e maior, para si mesmo.Para se casar, bastam pequenas habilidades. Certifique-se de que um dos dois sabe cumpri-las. E preciso ter quem troque lampadas e quem siga uma receita sem atear fogo na cozinha; e preciso ter alguem que saiba fazer massagem nos pes e alguem que saiba escolher verduras no mercado.E assim segue-se: um faz bolinho de chuva, o outro escolhe bons filmes; um pendura o quadro e o outro cuida para que nao fique torto. Tem aquele que escolhe os presentes para as festas de crianca e aquele que sabe furar uma parede, e so a parede por ora. Essa e uma das grandes gracas da coisa toda, ter uma boa equipe de dois.Passamos tanto tempo observando se nos encaixamos na cama, se sentimos estalinhos no beijo, se nossos signos se complementam no zodiaco, que deixamos de prestar atencao no que realmente importa; os valores. Essa palavra antiga e, hoje assustadora, nunca deveria sair de moda.Os labios se buscam, os corpos encontram espacos, mas quando duas pessoas olham em direcoes diferentes, simplesmente nao podem caminhar juntas. E duro, mas e a verdade. Sabendo que caminho quer trilhar, relaxe! A pessoa certa para casar certamente ja o anda trilhando. Como reconhece-la? Voces estarao rindo. Rindo-se."(autoria desconhecida) O Facebook fez o favor de me intimar a transformar minha conta em pagina... nao gostei, a conta era minha pessoal, embora de um pseudonimo que uso para me manifestar mais livremente. Nao sei ainda o que vai acontecer, pedi o download de meus dados do Face mas ate agora nao obtive resposta. Mantenham contato, darei noticias... Hoje resolvi voltar para a academia. Sou ciclista, mas quero aproveitar as ferias pra dar uma variada... Durante mais de metade da minha vida estive dentro de uma academia: como aluna, depois estagiaria, professora e por
fim como dona de uma. Sempre fui apaixonada por ginastica.Mas os esportes em meio a natureza mudaram meus gostos... eu fiz trekking, agora ciclismo, e ate tentei escalar mas nao rolou.Entao comecei na esteira. 5 minutos e eu nao saia do lugar, vendo sempre na minha frente a televisao ligada com atrizes magerrimas desfilando suas fomes na telinha.Passei para o tal eliptico. Mais 5 minutos, e eu subia, subia, e nao enxergava a tal da rocha.Bicicleta ergometrica. O cumulo! A paisagem la fora nao mudava nunca! Nao tinha o vento no rosto nem o barulhinho das rodas no asfalto ou na terra... quase chorei.Mas vamos la... abdominais. Ate curto fazer, e faco um monte. Depois fiquei observando as pessoas. Uma morena com excesso de peso mas o corpo de uma - desculpe a expressao - egua. Levantando 30 kg de caneleiras em cada perna. Minha filha, voce precisa correr e definir seu corpo!!! As mulheres estao realmente a fim de ficar com corpo de eguas, e os homens tomam conta dos aparelhos ate a gente pensar que eles moram ali.Que fim levou a paquera na academia? A conversa? Virou insanidade. Exercicio para a saude? Nao! Eguas. Pra que isso, filha... depois tu acaba com um baita problema na coluna e nem vai poder mais malhar.Ainda gosto de exercicios. Gracas a eles, cheguei em minha idade com um corpo bem "pegavel", segundo um amigo bem mais jovem que eu. E sei mais do que ninguem que sao necessarios. Mas tem que ter prazer. Tem que ter medida. Menos caneleiras e mais olho no olho, meninas. Menos biceps e mais assunto, meninos.Nao estou mais acreditando nas pessoas...
Vi um casamento ao ar livre sabado...e hoje umas fotos lindas de casamentos bem diferentes. As vezes, quando isso acontece, me pego pensando... por que nao eu?Ja casei no civil uma vez, separei, juntei com outro, separei... na maior parte da minha vida nao sonhei com casamento assim, cerimonia e tal...Perto de completar 50 anos, vejo que parei de amadurecer aos 13, pois ate hoje me comporto como uma menininha nos relacionamentos com homens. E como uma menininha acabo apanhando sempre. Atracao por cafajestes? Talvez. Conheci ha pouco um cara com tantos problemas quanto eu... ou mais... senti mil afinidades pra variar, rolou sexo bom, imaginei cumplicidade, no fim ele voltou para a ex e ainda descobri que provavelmente tambem estava ficando com outra ao mesmo tempo.Sou imatura e atraio imaturos? Quando encontrei bons homens estava o que? Ruim, por isso os perdi?As vezes viver cansa. Nao sei viver sem paixoes. Tem que ter alguem na volta. Devo mudar isso. Cansada de sofrer. Aqui esta uma mulher que ja namorou bastante na vida. Desde os 12 anos, sempre estive apaixonada por alguem. Tambem sempre gostei de sexo e nunca vi isso como moeda de troca para relacionamentos. Para mim e a coisa mais normal do mundo sentir atracao por alguem e transar. Uma necessidade fisica, ao mesmo tempo tao intensa como uma paixao - quando estou apaixonada - ou tao corriqueira como tomar um cafe em boa companhia.Infelizmente, o universo masculino nao entende assim. Da mesma forma que trata o sexo como necessidade, a imensa maioria dos homens trata as mulheres que assim pensam como vadias. Sem qualquer mimimi feminista, pois tambem me servi do sexo quando me aprouve, mas talvez por isso mesmo tenha passado que seria so isso... ou so para isso.Dou muita importancia a amizade. Com homens ela e diferente. Pode envolver cama, e e tao bom quando envolve! Mas tambem gostaria de poder contar com o "amigo" nas horas nem tao prazerosas assim. Sonhadora!Encontro-me bem desiludida das pessoas. O ultimo por quem me apaixonei mostrou-se quase um sociopata, e fico me perguntando por que me apaixono tao facil. Ou, me apaixonava.Agora me sinto impermeavel. Nao me vejo mais com alguem, nao mais como antes, o que esta aqui agora e uma mulher que quer ser cortejada, cobicada e tambem tratada como ser humano, e com gentileza e cavalheirismo, qualidades tao distantes das atitudes masculinas atuais.Conheci excecoes, claro. Mas neste momento a tristeza que se passa em meu coracao e sobre essas coisas, que sempre dominaram meus sentimentos. Buscando porques. Aprendendo. Sempre! - Nao, nao se fazem mais velhos como antigamente.- E verdade. Nao se fazem.- Veja voce. Voce esta com 54. Lembra quando voce era jovem, quem tinha 54 era um velhinho, nao era?- Avo, avo......- Entao. E as mulheres de 54?- Bisavos, bisavos.....- Nao exagera. Avos, tambem. Alias, mulher de 40 ja tava velhinha. Todas de preto. Iam a igreja. A mae da gente tinha 40, ne? Era uma santa, ne? Imagina se fazia o que as de 40 fazem hoje...- Onde e que voce quer chegar?-
E que a nossa geracao mudou tudo. Mudou ate a velhice. A gente e de uma turma que rompeu com tudo. Esse negocio de Beatles, Rolling Stone, pilula, tropicalismo, isso fez mudar tudo.- Prossiga.- E que a gente mudou os velhos que a gente ia ser. Veja a sua roupa. Voce esta vestido igual a um cara de 20, 30 anos. Voce nao esta de terno e gravata como os cinquentoes de antigamente.- Voce esta e justificando a nossa velhice.- Que velhice, cara! Voce hoje faz tudo que um cara de 20 faz.- Mais ou menos, mais ou menos.- A nivel comportamental.....- A nivel, cara?- Desculpa, mas comportalmente falando, ficou tudo igual. O cara de hoje, com 50, nao se comporta mais como um cara de 50 dos anos 50. Nivelou, entendeu?- Explica melhor.- As meninas tambem. As nossas amigas de 40, por exemplo.- Melhor nao citar nomes.- E que hoje elas fazem coisas que a gente nao poderia imaginar que a mae da gente fizesse com a idade delas. Estao todas ai, inteiracas. Liberadas, esta entendendo? Mandando ver. E nos tambem. Veja a roupa do seu filho. Igual a sua. Antigamente um cara de 23 se vestia completamente diferente de um cara de 53. Ou voce alguma vez viu o seu pai de tenis? Acho que ate para jogar tenis ele devia jogar de sapato.- Se a gente entao nao esta velho, vai ficar velho quando?- Pois e ai que eu quero chegar. Nao existe mais a velhice. Nos anos 60 a gente fez tanta zorra que, sem querer, garantimos o nosso futuro sem velhice. Pode escrever ai. Nao existe mais velhice.- Ficamos imortais?- Quase. Antigamente o sujeito comecava a morrer mais cedo. Ficava uns 10, 15 anos morrendo. Agora nao, ele vai ficar ate os 80, 90. Dai ele fica doente e morre logo. Acabou a agonia. Pensa bem: a gente esta com 50. Temos mais uns 30 pela frente. Firmes. E isso, cara: nao existe mais a velhice. E fomos nos que detonamos com ela.- Mas tem o cabelo branco, as rugas, a barriguinha.....- Detalhes, cara, detalhes. O cabelo branco, a ruga e a barriguinha hoje em dia sao encarados como charme. Mesmo porque os cabelos nao ficam mais tao brancos como nos nossos pais. E as rugas tambem. Os velhos estao cada vez com menos rugas. E pra barriguinha, estao ai as academias. Tem formulas.- E isso vale tambem para as mulheres, ne?- Principalmente. Eu estava falando nas nossas amigas de 40. Pega as de 50. Tudo com corpinho de 30. Cabeca de 20. Tao ate melhores do que nos, cara.- Perai. a sua namorada nao tem nem 30.- E isso me preocupa. Tem cabeca de 50. De 50 das antigas.- Eu nao estou entendendo aonde e que voce quer chegar.- Quero chegar nos 90. Me passa o uisque. Me passa o cigarro. Me passa a saudade que eu tenho dos meus 20 anos. Me passa a vida a limpo. E mete os Beatles ai na radiovitrola. Help, please.Mario Prata
Ela chegou sorridente e ele a esperava com champanhe gelada. Elogiou seu vestido, seus brincos, sua maquiagem, seu sorriso... Sempre nota os minimos detalhes. "Que bom que voce esta aqui!" Foram para o terraco beber e conversar. Mas suas maos nao param! Ele sempre fazendo carinho... Beijos. Sussurrou: "Vamos para o quarto?" Suas maos terminaram de convence-la.Depois, chegou por tras e comecou a falar no seu ouvido, e beijar seu pescoco. Deixava a barba por fazer pois sabia que ela adorava. Lentamente comecou a enfiar as maos por baixo do vestido e quando chegou na cintura ela ficou sem folego. Comecou a tirar seu vestido.Suas maos entao apertaram seus seios, o sutia ja era, para que essa calcinha?Logo suas maos percorreram todo o seu corpo que ja estava se desmanchando de tanto tesao. Quando a possuiu, os dois ja nao sabiam onde terminava um e comecava o outro. Eram um so, um dentro do outro, amor calmo, com momentos selvagens, carinho e loucura. Sim, ando preguicosa.Prestes a completar 49 anos, sinto que ainda tenho um ano de "Mulher de 40" ...Mas adorando a nova fase que esta chegando, estou me sentindo mais tranquila em relacao a muitas coisas; as que me fizeram criar esse blog talvez nem me preocupem mais. Preguica de escrever... mas pensando em voltar a escrever, talvez em outro tom.Poesia, quem sabe?Sempre gostei de pensar poesia.Mais liberdade no criar...No mais, estou com preguica de escrever mais... Quero te colocar dentro de meu cobertor, te malinar, te morder ate voce me pedir para parar.Quero beijar teu pescoco, tocar seu labio com o dedo, e logo apos te beijar, eu quero. Quero cuidar de ti, te chamar de bebe, te mimar ate o amanhecer, ha como eu quero.Quero dormir ao teu lado, para em plena madrugada poder te abracar, sentir teu calor, apertar sua mao bem forte, e sussurar perto de teu ouvido, vida, eu te amo. Eu quero te guardar, te proteger, secar suas lagrimas, te da broncas, e conselhos. Eu quero morar com voce, dividir meu sanduiche, te da comida na boca, fazer cocegas em sua barriga, pedindo beijos em troca, para que eu pare com tal brincadeira. Quero te chantagiar, se nao me der beijinhos eu vou chorar, quero fazer birra, eu quero te amar. Quero poder te levar pra passear, te guiando,de maos dadas, eu quero te abracar fechando meus olhos, sentindo seguranca, te passar confianca. Quero que voce me conte seus segredos, e chore suas magoas, fale de meus defeitos, eu quero que voce converse comigo, eu quero te abracar e dizer que voce e tudo em minha vida, sem motivo algum. Quero te presentear com um ursinho, sem que seja aniversario, ou dia de natal, sem motivos exatos eu quero te dizer te amo. Quero roubar um beijo teu e sair correndo sem rumo, quero puxar teu cabelo e pedir desculpas fazendo biquinho, passando meus dedos levemente sobre seu rosto. Eu quero te acordar de manha cedo, com um beijo. Eu quero te arrepiar com mordidas em sua orelha, eu quero te salvar de algum
problema. Quero viajar com voce, gastar meu tempo ao seu lado, so com voce. Quero te fazer esquecer dos problemas la fora, quando dentro haver so nos. Eu quero sorrir para voce, quero analisar cada detalhe de seu rosto, de seu corpo. Quero amar seus defeitos, e me apaixonar por suas qualidades. Quero observar suas manias, teu jeito de falar e sua maneira de andar. Eu quero parar no tempo quando estiver com voce. Eu quero fazer cafune em sua nuca, eu quero ninar ate voce dormir. Quero brincar de adedonia, jogar video-game, quero deixar voce ganhar. Quero que voce grite comigo, quando eu fizer algo de errado, quando estiver muito brava. Eu quero. Eu quero te da minha jaqueta quando estiver com frio, e esquece-la de proposito com voce. Eu quero te ligar em plena madrugada, so para ouvir sua voz de recem acordada. Eu quero ser a primeira pessoa a te desejar feliz aniversario, quero te acordar com um telefonema, e de tardizinha, entrar em sua casa sem que voce saiba, e deixar varios presentes e cartas sobre sua cama. Quero colocar uma flor em segredo dentro de sua mochila. Quero te trazer para o meu mundo, e tambem poder visitar o seu. Quero aprender matematica contigo, quero escutar seu sotaque, quero tambem estudar para o vestibular com voce. Eu quero recitar poemas bregas para ti, em plena tarde quente. Quero te levar para o fim da praia, e te obrigar a catar conchinhas comigo. Quero pescar com voce, quero dividir um chiclete boca-a-boca contigo. Quero cuidar de ti quando estiver doente, receitar remedios que nem mesmo sei o que e, para te ver melhor logo. Quero te beijar mesmo voce estando gripada, eu quero de manha cedinho, dizer o quanto e linda, sem maquiagem e de cabelo despenteado. Eu quero. Quero passar por apuros ao teu lado. Eu quero te fazer ciumes, ao ponto de voce nao querer nem olhar em minha cara, eu quero te ver furiosa, porque tudo que vem de voce, faz meu corpo se arrepiar, minha barriga borbulhar e meu coracao pulsar sem controle, meu sangue corre sem destino. Eu so quero que voce me ame, mesmo com essa distancia separando nossa fisica. Eu quero que meu coracao esteje junto ao seu mesmo estando longe, eu quero poder te fazer sorrir com palavras minhas, eu quero te amar, te desejar, sonhar realidades. Por que? Porque eu te amo, e nao consigo viver sem voce, voce e inspiracao de minhas palavras sinceras que saem de meu coracao, voce e a garota que mudou meus dias... para melhor.S.