O jambo-rosa, ou jambo, e o fruto de uma especie de Jambeiro, Syzygium jambos. Pertence ao genero Syzygium e a familia Myrtaceae, que inclui tambem a goiaba, a pitanga, o jamelao, a jabuticaba e o eucalipto. CLASSIFICACAO: DIVISAO: Magnoliophyta CLASSE: Magnoliopsida ORDEM: Myrtales FAMILIA: Myrtaceae GENERO: Syzygium ESPECIE: S. jambos Caracteristicas:E uma arvore que alcanca ate 20 m de altura, possui copa densa com formato conico, folhas opostas, pecioladas, elipticas, grande e glabras. O fruto e uma drupa oval, com 3 a 5 cm de diametro, cor amarelo ou roseo-branca ou arroxeada, muito aromatico, polpa branca, esponjosa e de sabor suave. No centro ha uma cavidade com 1 semente, formada por varios embrioes carnosos, que se separam facilmente. Sao frutos piriformes (em forma de pera), com casca lisa e cerosa, rosada, esbranquicada, amarela ou laranja-amarelada, polpa consistente e branca, e uma ou mais sementes de formato esferico no seu interior. E tambem conhecido como jambo-amarelo ou jambo-amarelado.Syzygium jambos E uma especie sempre-verde, tolerante a sombra, que se estabelece melhor em condicoes de forte sombreamento (dossel fechado), onde ocupa o estrato medio da floresta. Apresenta grande plasticidade a condicoes ambientais adversas (ex. alta resistencia ao vento e tolerancia ao sal), e facil adapta cao a ambientes de florestas tropicais umidas. USO:Apresenta diferentes utilidades ao uso humano. Seus individuos sao usados como quebra-ventos e para controle de erosao (embora existam restricoes). Sua madeira e amplamente usada como combustivel (lenha) (um dos principais motivos de sua ampla disseminacao pelo mundo) e para extracao de tanino. Embora apresente baixa qualidade, sua madeira tambem e usada na construcao civil e confeccao de artesanatos. Seus frutos sao bastante apreciados para consumo humano e usados para producao de doces e geleias. Em algumas regioes, madeira, raizes, frutos e sementes costumam ser utilizados na medicina popular. As folhas sao empregadas na medicina popular como antiiflamatorias, cicatrizantes, anti-septicas e, especialmente, como antidiarreicas. variedades:Ha quatroespecies principais de Syzygium cujos frutos sao conhecidos como jambo, todas nativas do continente asiatico: S. malaccense: Jambo-vermelho ou Jambo-roxo, com frutos vermelhos, adocicados e levemente acidos;S. jambos: Jambo-amarelo, com frutos amarelados, de sabor fraco;S. jambolana: Jambo-rosa, com frutos rosados, sabor semelhante ao jambo-vermelho;S. aqueum: Jambo-branco ou Jambo-albino, com sabor adocicado, mas pouco cultivado no Brasil.Em algumas regioes, o jamelao, fruto pequeno e negro da Syzygium cumini, e conhecido em certos lugares como "jambo","Jambre" ou "jambolao".propriedades:O jambo e uma boa fonte de ferro, proteinas e outros minerais. Os frutos apresentam 28,2% de umidade, 0,7% de proteina, 19,7% de carboidratos, contendo entre eles vitaminas como A (beta caroteno), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), minerais como, ferro e fosforo. Em 100g de polpa, tem 50 calorias.cultivo:Clima e Solo: e encontrado em locais de clima quente e umido, com boa distribuicao de chuvas e diversos tipos de solos, sem problemas de drenagem.Propagacao: o jambeiro-rosa e propagado por sementes ou alporquia.Fontes:pt.wikipedia.orgwww.mma.gov.brhttp://www.scielo.br Os sentimentos sempre nos pegam de surpresa, nunca imaginamos o que podem fazer em nosso coracao, um tiro certeiro que nos aprisiona em nossos desejos e em nossas emocoes.Te querer foi uma surpresa deliciosa que mudou radicalmente o rumo dos meus caminhos,voce