fermentacao, sabor maltado e lupulado incomparavel. Fiel representante do estilo Checo Bohemian Pilsener, preparada com dose intensa do tradicional lupulo Saaz. Creme branco e aveludado compoe sua formacao de espuma. 5 % alcool. Amargor 42 IBU sWals Brut - Cerveja do estilo Biere Brut. Elaborada atraves do tradicional metodo champenoise. Complexa e delicada e produzida com leveduras de champagne. Coloracao dourada e translucida, aromas que remetem ao vinho branco e notas citricas. Perlage fino e duradouro. Sofisticada e sedutora, passa nove meses maturando em cave. Refermentada na garrafa com 11% de alcool. Amargor 36 IBU s.Wals Witte - Cerveja de trigo de receita belga, extremamente refrescante. Elaborada com especiarias diversas. Coloracao amarelo claro, turvo. Aroma citrico e condimentado que remetem a especiarias como a pimenta da Jamaica e laranja da terra. De corpo leve, com espuma consistente e cremosa. E ideal para os dias de calor. Pode ser servida com uma fatia de laranja. Harmoniza com saladas, aves e peixes. 5,0% alc/vol. Amargor 20 IBUs.Wals Trippel - Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Trippel, de cor alaranjada, espuma densa e duradoura. Elaborada com maltes, leveduras e lupulos especiais, coentro, casca de laranja e outras especiarias. Aromas citricos, paladar frutado e condimentado. Refermentada na garrafa com 9 % de Alcool e 38 IBUs.Wals Quadruppel - Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Quadruppel, elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lupulos especiais e varias especiarias. Coloracao marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee, mel e frutas secas. Maturada em carvalho frances marinado com cachaca genuinamente mineira. Refermentada na garrafa com 11% de alcool e 35 IBUs.Saison de caipira - Cerveja do estilo Saison, de receita belga, elaborada com cana de acucar em parceria com o mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery NY, Garrett Oliver. Aromas frutados, notas terrosas, alta carbonatacao, sabores que lembram o fundo do tacho de rapadura. Cerveja clara, coloracao cobre, seca e refrescante. Refermentada na garrafa. 6,5% alc/vol e 20 IBUs.A Cervejaria Wals:A Cervejaria Wals foi fundada em 1999 pelo empresario Miguel Carneiro, pai dos atuais socios Jose Felipe e Tiago Carneiro. Inicialmente, a cervejaria produzia chopp convencional para atender a demanda de uma rede de fast food. Em 2000, Tiago Carneiro ingressou na sociedade e, em 2005, foi a vez de Jose Felipe se juntar a empresa.Foi a partir de 2008 que os empresarios resolveram mudar o foco e passaram a produzir cervejas especiais. Atualmente, produzem dez tipos de cervejas (X Wals, Bohemia Pilsen, Dubbel, Trippel, Quadruppel, Wals Brut, Wals 42, Wals Petroleum, Wals Witte e Saison de Caipira) e outras sazonais que sao produzidas de acordo com a demanda da epoca.A Cervejaria Wals destaca-se pela producao de cervejas artesanais, diferenciando-se das producoes em larga escala. E especializada em producao de cervejas de origens Belgas e Checas, sendo a unica do Brasil com conceito belga de producao. A filosofia da empresa e produzir cervejas com especiarias aromaticas, aromas mais frutados, paladar mais picante, rebuscado, texturas e cores diferenciadas. O que produzimos e obra de arte, costuma dizer Jose Felipe Carneiro.A