tipo de refeicao, maiores os problemas: criancas que comecaram a comer lanches aos 3 anos de idade, quando chegaram aos 10, tinham mais resistencia a transformar s habitos a mesa, incluindo mais opcoes saudaveis na dieta. O resultado isso e um comportamento cada vez mais rebelde, alem do rendimento escolar insuficiente. Hamburgueres, batatas-fritas, nuggets e refrigerantes estao entre as alternativas mais disputadas pelo publico infantil. "Nao e o caso de proibir completamente esses pratos, mas nao faca deste consumo uma rotina""Nao e o caso de proibir completamente esses pratos, mas nao faca deste consumo uma rotina", afirma a nutricionista Roberta Stella. Tambem acho valido retardar ao maximo a inclusao desse tipo de alimento na dieta da crianca. E vale lembrar que os filhos aprendem muito com os exemplos: se os pais nao tomam refrigerantes, nem comem bobagem, as chances de a crianca lembrar que eles existem e sentir vontade sao bem menores . Abaixo, a nutricionista da dicas para driblar o paladar das criancas que insistem no fast food: Batatas-fritas: experimente substitui-las pelas batatas sorriso assadas, em vez de fritas. Nuggets: evite, substituindo pelo proprio frango, grelhado. Mas, se a crianca insistir, prepare no forno em vez de fritar. Refrigerantes: prepare sucos naturais, com a fruta preferida da crianca, usando agua gaseificada Hamburguer: a carne bovina e uma opcao saudavel e fornece nutrientes indispensaveis ao organismo. O problema esta, principalmente, nos condimentos e no excesso de gordura. Tente preparar lanches sem maionese, catchup e mostarda e inclua alguns vegetais, como tomate, alface, rucula ou acelga. Nao use oleo no preparo: se for o caso, ponha um pouquinho de agua na frigideira. De olho na lancheira Outro momento critico e a alimentacao realizada em ambiente escolar. "Familias e escolas despreparadas expoem criancas e adolescentes a varios alimentos ricos em acucar, gordura e sal, contribuindo para o excesso de peso", adverte a nutricionista Rose Patin. Mude os lanches do seu filho, usando sanduiches com peito de peru, ou presunto magro ou de aves, queijos magros e lights (muzzarela ou prato light). Acrescente suco de frutas ou a propria fruta aos lanches. O tamanho do prato A quantidade de alimentos oferecida na infancia tambem pode ser determinante para o excesso de peso, com a oferta de alimentos de alta densidade energetica, muitas vezes superior ao gasto energetico. Os erros alimentares encontrados nas criancas obesas repercutirao diretamente no consumo energetico diario. "Dentre esses comportamentos, pode-se destacar alguns mais frequentes como: horarios irregulares (longos intervalos entre as refeicoes ou varios beliscos durante o dia), repeticao de refeicoes ou alimentos, mastigacao pouco eficiente e rapida durante as refeicoes, qualidade e quantidade inadequada de alimentos levando ao desequilibrio entre os macronutrientes e deficit dos micronutrientes", esclarece Rose Patin. Confira abaixo as dicas das nutricionistas Daniela Cyrulin e Alessandra Rascovski para tratar e prevenir a obesidade na infancia: - A crianca deve comer cinco ou seis refeicoes (cafe da manha, lanche da manha, almoco, lanche da tarde, jantar e ceia) em locais apropriados e horarios pre-estabelecidos; - As guloseimas nao devem ser proibidas, mas sim oferecidas em porcoes controladas, por