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que se torna ainda maior quando realizado com requinte e bom gosto. Os noivos poderao recordar esse bom momento das suas vidas com sensacao de conto de fadas, ja que esse tipo de cerimonia, cada vez mais escolhida pelas noivas, costuma ser cinematografica, emocionante e muito especial. O motivo e simples: uma celebracao no campo deixa o casamento mais descontraido, menos formal e por vezes, mais bonito e marcante do que uma festa glamourosa.Existem lugares belissimos para realizar o casamento ao ar livre, mas existem tambem lugares mais simples, e ainda assim de muito bom gosto. Nesse tipo de casamento, o ideal e que seja realizado durante o dia ate as 17 horas, mas, se o local oferecer seguranca e for apropriado pra isso a festa pode se estender pela noite, iluminada por toxas , por exemplo, fica lindo !!Planejamento:E preciso planejar muito bem um casamento a ser realizado no campo, pois como ele nao e o mais usual, pode acabar se tornando dispendioso. Se nao for minuciosamente planejado, a noiva pode acabar contratanto profissionais que cobrarao pela deslocacao. Entao, antes de qualquer coisa, e muito importante que seja realizado um planejamento previo, procurar profissionais que estejam familiarizados com este tipo de cerimonia, melhor ainda se ja trabalharem no local escolhido.A boa noticia e que, se bem planejado, um casamento campestre podera sair mais em conta caso os noivos queiram deixar de lado o que ha de mais luxuoso no mercado e as decoracoes mais pomposas.Para as noivas que decidem casar ao ar livre, nao ha motivos especiais. Existe uma magia no cenario, um toque pessoal e muito, mas muito romantico.TRAJE DOS NOIVOS:O vestido da noiva e o traje do noivo deverao, como em qualquer outra cerimonia, harmonizar com a proposta do casamento. Para isso, e necessario que os noivos tenham claro aquilo que sonham para o momento e adequem tudo conforme o estilo da comemoracao.As regras de etiqueta dizem que noiva deve vestir vestidos com tecidos mais leves e esvoacantes, como a organza, o crepe de seda, o voil, a musseline etc, principalmente se for se casar na primavera ou no verao e deve optar por um modelo que seja condizente com o horario. Os florais para a primavera ficam muito charmosos e devem ser usados principalmente por noivas que gostam de se destacar e sairem do comum.O ideal e que nao tenham brilho, mas perolas sao permitidas, assim como pequenos cristais, desde que fiquem espacados pelo vestido para nao deixar o visual pesado. Os modelos medievais sao bastante adequados para serem usados em cerimonias assim, principalmente no outono e no inverno e a noiva podera abusar dos modelos mais encorpados e com saias mais rodadas. Os mais soltos devem ser usados nas demais estacoes. A propria noiva "sente" o vestido, e ao se imaginar no cenario escolhido, na maioria das vezes, opta por um vestido de acordo.As flores do buque devem ser preferencialmente naturais e se usadas no cabelo, tambem. O ideal e que a maquiagem seja o mais natural possivel. Os batons rosados e no tom da boca sao
os corretos. Um gloss dara o efeito de brilho para finalizar. Os olhos podem ser mais caprichados para ganhar destaque.O noivo pode usar um terno ou uma tunica. A tunica fica excelente para combinar com a noiva, caso decidam adotar um estilo medieval.As cores claras sao as mais adequadas, como a palha, o creme, o bege e o cinza claro, e ajudam a nao passar tanto calor nos dias quentes. Caso o casamento seja em dias mais frios, as cores escuras tambem sao permitidas.TRAJES DOS PAIS E DOS PADRINHOS:Nao e recomendado que as madrinhas e as maes dos noivos usem vestidos longo. O longuete seria o mais adequado, preferencialmente, sem brilhos. uso de chapeu e um charme para essas ocasioes, alias, o correto, ja que nao se usa chapeus em ambientes fechados. Devem ser leves e combinando com a cor do vestido ou com a dos acessorios, como bolsa e sapatos.Os padrinhos e os pais dos noivos podem vestir terno.O QUE SERVIR:Os noivos podem oferecer um cafe da manha com estilo, caso o casamento seja realizado no maximo, ate as 11 horas.Apos esse horario o ideal e um almoco com cardapio leve ou um coquetel com salgados, o bolo nao pode ser dispensado.Se horario escolhido for o final da tarde fica chiquerrimo fazer um brunch no melhor estilo "cha das cinco" e se a festa for prosseguir pela noite a dentro, horas depois pode-se servir um coquetel .No caso de um almoco, pode ser oferecido um estilo self-service que hoje em dia e muito usado ou tambem a francesa, mas para isso, devera ter um numero maior de garcons.Saladas variadas sao bem vindas, assim como as massas com molhos brancos ou vermelhos.As bebidas podem ser agua, refrigerantes, sucos e as alcoolicas, podem se resumir em cerveja, batidas e vinhos frizantes, que sao mais leves para o horario.CUIDADOS AO ESCOLHER O LOCAL:Nao basta que o local seja um belo jardim floridoVerifique se o local possui estrutura adequada para casos de chuva. Preocupe-se muito com a sgeuranca caso o local seja aberto a publico como um parque florestal do Municipio. Procure escolher um lugar de facil acesso e que propicie certo conforto aos convidados, como infra estrutura adequadas. O MAIS IMPORTANTE:Escolha um lugar romantico, bonito, bem cuidado e que esteja de acordo com o cenario dos seus sonhos !!O restante um bom profissional garante !!!!!O ESPACO FESTAS DUTRA BARRETO REALIZA CASAMENTO AO AR LIVRE COM REQUINTE E PROFISSIONAIS COMPETENTES E FAMILIARIZADOS NO ASSUNTOE-MAIL: CASADAVOVO.FESTAS@YAHOO.COM.BRLuciana
Nosso cardapio de pratos quentes para almocos e jantares se divide em: trivial, luxo e glamourCARDAPIO LUXO:1- Feijoada Laranja Torresmo Couve Farofa Costelinha de porco Vinagrete com molhinho de feijao Bolinho de aipim Arroz branco2- Canapes gelados Arroz verde com salsinha Camarao cremoso Mousse de Limao3- Casquinha de siri Peito de frango recheado com cogumelo e presunto Tomates recheado com espinafre Torta de pessego4- Bobo de camarao Arroz branco Farinha no dende Molho apimentado Doce de coco branco e coco queimado5- Folhas verdes Cabrito assado Risoto de marisco, camarao, ervilha e molho de tomate Pave de vinho6- Salada de escarola e pera Lagosta Arroz branco Terrine de chocolate7- Salada de agriao e alcachofra Arroz com castanha de caju Peixe assado Torta de frutas8- Salada de Kani Kana CHESTER assado Arroz branco Pave de nozes9- Salada de chuchu, camarao e cebola Vatapa Arroz branco Acaca Quindao10- Salada italiana (ver endereco) Lasanha Frango assado recheado Salada de frutas11- Salada de milho verde, peito de frango e molho com tomate seco Strogonoff de file Arroz branco Batata chips Sorvete com champanhe12- Salada de batatas, amendoas e tomatinhos cereja recheados com pate de presunto Arroz com queijo parmesao, acafrao e camarao Escalopes de file com molho cremoso Baba de moca13- Melao com presunto Talharim 4 queijos Salmon grelhado Peras com chocolate14- Salada de endivia, nozes e peito defumado de peru Arroz branco Coelho com vinho tinto Batata sote Mousse de chocolate com molho de mente15- Salada de folha de alface recheada com peixe e maionese Arroz branco File a poivre vert Batata na manteiga com alecrim Sorvete recheado com cerejas amendoas e chantilly16- Salada de acelga com queijo Pernil assado Molho de damasco Arroz branco Carolinas recheadas com sorvete17- Salada de folhas mistas e palmito CHESTER Georgia Peras mentoladas Arroz com cenoura Pudim de leite condensado18- Salada batata com passas e maca Escalopinho ao Molho Madeira Arroz a Piamontese com champignon Profiteroles com calda de chocolateNossos cardapios podem ser alterados sob consultaCom carinhoEspaco Festas Dutra Barreto Flores Certas para Casamentos PerfeitosQuer uma festa de casamento ou de quinze anos bem decorada? Logico que sim, todas nos queremos que o dia mais importante de nossa vida seja lindo. Entao, anote ai: na decoracao de uma festa de casamento ou de quinze as flores nao sao detalhes.A escolha da flor certa, bonita, na quantidade adequada e no local apropriado e o que vai fazer a diferenca na sua cerimonia.Normalmente, as flores estao presentes na decoracao da igreja, na decoracao do salao, nos enfeites de mesa, na lapela do noivo, no buque das daminhas e no buque da noiva.Alem de dar um colorido especial a toda celebracao, os arranjos florais tambem sao responsaveis pelo aroma perfumado que ficara no ar. Por todos estes motivos, e preciso escolher com muito cuidado e carinho o tipo de flor.Na igreja, a elegancia deve prevalecer na composicao floral, porque nada pode tirar o brilho da noiva.Ja na recepcao, a decoracao pode ser mais audaciosa. Portanto, os arranjos das mesas devem ser altos e bonitos e, abusando do uso de velas, que ajudam a
compor um ambiente romantico.E bom salientar que a decoracao varia de acordo com o tipo de evento que os noivos estao desejando.Por exemplo: se for um casamento realizado pela manha, ou em um sitio, recomendo uma decoracao mais simples, com flores do campo. Se for a noite, o mais usado e algo requintado, com flores nobres como lirios, copo-de-leite, orquideas etc. Mas fique atenta, ja que estas flores costumam ser mais caras.E preciso sempre levar em consideracao o gosto e o orcamento dos noivos. Uma dica importante: pergunte ao seu decorador quais sao as flores da epoca, pois sao mais abundantes e seus precos bem mais baixos no mercado, alem de nao correr o risco de ter flores queimadas ou nao muito vistosas.Veja qual flor e mais facilmente encontrada em cada mes. E tenha um casamento bem florido!* Flores mais usadas em arranjos e decoracoes de casamento:Janeiro: Amor- Perfeito, *Angelica, Boca-de-Leao, Clarquia, *Copo-de-Leite, Cravina,Lacos-Lobelia, Magnolia, *Margarida, Mimosa, Papoula, Petunia, Sempre-Viva,Verbena.Fevereiro:Amor- Perfeito, *Angelica, Clarquia, Boca-de-Leao, *Copo-de-Leite, Lacos-Espanhois, Magnolia, Mimosa, Papoula, Petunia, Sempre-Viva.Marco: *Angelica, Clarquia, Cravina, Gipsofila, Lacos-Espanhois, *Margarida, Papoula, Petunia.Abril: *Angelica, *Camelias, Clarquia, Gipsofila, Lacos-Espanhois, Papoula, *Margarida, Petunia.Maio: Amor- Perfeito, *Camelias, Angelica, *Azaleias, Clarquia, Crisantemo, Gipsofila, Lacos-Espanhois, *Margarida, Papoula, Petunia, Primavera.Junho: Amor- Perfeito, *Azaleias, *Camelia, Crisantemo, Gipsofila, *Margarida, Petunia, Primavera.Julho: Amor- Perfeito, *Crisantemo, Gipsofila, *Margarida, Petunia, Primavera.Agosto: Amor- Perfeito, Anemona, Begonia, *Crisantemo, Gipsofila, *Margarida, Primavera, Sempre-Viva, Verbena.Setembro: Acucena, Amor- Perfeito, Anemona, Begonia, Boca-de-Leao, Campainha, Gardenia, Gipsofila, Miosotis, *Margaridinha, Primavera, Sempre-Viva, Verbena.Outubro: Acucena, Amor- Perfeito, Anemona, Begonia, Boca-de-Leao, Campainha, Gardenia, Lobelia, *Margaridinha, Miosotis, Primavera, Sempre-Viva, Verbena.Novembro: Amor- Perfeito, Anemona, Boca-de-Leao, Campainha, Gardenia, Hortensia, Lirio, Lobelia, *Margaridinha, Miosotis, Petunia, Sempre-Viva, Verbena.Dezembro: Amor- Perfeito, *Angelica, *Azaleia, Boca-de-Leao, Copo-de-Leite, Cravina, Gardenia, Lacos-Espanhois, Lirio, Lobelia, *Margaridinha, Miosotis, Papoula, Petunia, Sempre-Viva, Verbena.Feliz 2.009Espaco Festas Dutra barreto
Dicas basicas de etiqueta para eventos sociaisTire suas duvidas e veja o que nao e conveniente fazerEmbora as regras de etiqueta estejam bem menos rigidas atualmente, existem algumas coisas que sao essenciais saber para nao fazer feio nos eventos sociais em geral. Se voce tem duvidas em relacao a comportamento, confira dicas de duas especialistas no assunto e boa festa! Recebi o convite e agora? RSVP A sigla RSVP e a abreviatura de Repondez S'il Vous Plait, que ao pe da letra significa Responda se desejar ou, em outros termos, e o tradicional pedido de confirmacao da presenca. A organizadora de eventos sociais Margarida Muller afirma que a media de confirmacao e de 40% a 60% e a dica de etiqueta inicial e: retornar ao anfitriao o mais breve possivel, depois de ter recebido o convite. Dar um retorno para a pessoa que te convidou para um evento e uma gentileza. E imprescindivel a confirmacao, ate mesmo se voce nao for, porque o numero de pessoas interfere diretamente nos preparativos e no orcamento, destacou. Se voce confirmou presenca e pouco tempo antes da ocasiao descobre que nao podera ir, comunique o anfitriao mesmo assim. Posso levar quem nao esta indicado no convite? Uma das gafes mais cometidas pelas pessoas e levar para a festa alguem que nao tem o nome indicado no convite. Se o anfitriao convida um casal para sua festa e nao inclui a familia, significa que o convite nao se estende aos demais e leva-los seria um tanto desagradavel. Alem disso, se no convite constar Sr. e familia, lembre-se que os convidados sao voce e aqueles que moram na sua casa, aquele filho que mora sozinho nao esta incluido. Antes do evento Todo mundo sabe que fumar em lugares fechados e proibido, exceto quando a area e destinada para isso. Em um evento, essa a regra nao seria diferente. Por isso, atencao fumantes: perguntem, antes da festa, se ha algum fumodromo com isqueiros e cinzeiros, porque, se nao houver, a organizacao pode providenciar esse espaco a tempo. Fumar no mesmo ambiente onde estao os demais convidados nem pensar. Para aqueles que tem alguma intolerancia, tambem e recomendado avisar antecipadamente para que o servico de buffet possa servir a refeicao especial junto com as demais. Nao seria delicado comunicar a sua intolerancia na hora da refeicao, os profissionais da cozinha podem nem estar preparados para isso. Durante o evento Todo evento tem um momento pre-estabelecido para os cumprimentos e nao e elegante ficar em volta do anfitriao antes disso, ele pode se sentir desconfortavel por nao conseguir dar a devida atencao a todos. As mesas, dispostas no salao de maneira organizada, e a distribuicao dos convidados, previamente estabelecida, nao devem ser alteradas. E bastante comum em festas ver pessoas trocando de lugar ou arrastando mesas e cadeiras para ficar ao lado dos conhecidos. A cerimonialista Adriane Hummes considera isso uma falta de consideracao com o dono da festa, que passou bastante tempo preparando cada detalhe. O organizador e o anfitriao se esmeraram para fazer do evento um momento bonito, entao
tirar as mesas do lugar, alem de alterar toda a estetica, e bem desrespeitoso, afirmou. Ao chegar no local, dirija-se para a sua mesa e aguarde as instrucoes do cerimonialista sobre os cumprimentos, jantar e etc. Ficar conversando com os amigos na porta do salao atrapalha o fluxo. Fique atento as instrucoes dos organizadores do evento e quando solicitarem algo como, por exemplo, que todos se sentem para o jantar, atenda-os prontamente. Na hora das refeicoes Quando for se servir, cuide para colocar no prato essencialmente aquilo que for comer. Um prato muito cheio, com o alimento quase alcancando as bordas, e deselegante, ainda mais se sobrar comida. Margarida garante que e preferivel que o convidado sirva-se diversas vezes no buffet do que encha o prato. Cuide para nao colocar os cotovelos na mesa e o guardanapo de pano em outro lugar que nao no colo. Se o servico for a francesa, os talheres estarao posicionados de acordo com a ordem de cada prato que esta por vir, voce so precisa utiliza-los de fora para dentro. Os talheres que estiverem em frente ao prato sao para a sobremesa. Se voce passar por um amigo durante a janta e ele ainda estiver comendo, deixe para cumprimenta-lo posteriormente para que ele nao precise se levantar e interromper a refeicao. Tampouco interrompa o jantar do dono da festa, seria bastante inconveniente. Nao exagere na bebida para nao passar vexame e nao peca para o garcom encher seu copo, eles sao orientados a servir menos e mais vezes para que a bebida nao esquente. Depois do jantar, e hora do doce! Mas atencao, encher um pratinho e levar para a mesa e um atentado a etiqueta. A nao ser que na sua mesa tenha alguem que nao possa se levantar para pegar os doces, caso contrario, e deselegante. Sem contar que os docinhos que sobram nao podem ser aproveitados. O objetivo da mesa de doces e fazer as pessoas circularem na festa, encontrarem os conhecidos, alem de, e claro, oferecer delicias a todos.
oleo Brocolos refogado Bife a milanesa Arroz doce5-Arroz branco Dobradinha c/ feijao branco Bolinho de legumes Frutas6-Salada de legumes com frios Espaguete a bolonhesa Banana da terra frita7-Salada de folhas verdes Arroz branco File de pescada com molho tartaro Pudim de pao8-Tutu de feijao Arroz branco Torresminho Carne a mineira Linguica toscana Fruta (laranja ou abacaxi)9-Salada de alface Arroz com salsinha e caldo de legumes Croquete de carne Couve- flor gratinada Sorvete de chocolate10-Maionese de legumes Arroz branco Almondega Creme de espinafre11-Salada de rucula Arroz branco Feijao branco com paio Melancia12-Salada de 3 folhas verdes (rucula, agriao e alface americana) Arroz branco Carne assada com batata Pave de abacaxi13-Salada de catalonha Arroz Bife a role Manjar branco com ameixa14-Salada de batata c/ files de sardinha Macarrao com presunto Compota de pessego15-Salada de brocolos Arroz branco c/ champignons Bife a parmegiana Salada de frutas16-Frango assado Farofa Abobrinha recheada Arroz branco Frutas17-Salada de alface Arroz branco Feijao Pimentao recheado Frango a passarinho Gomos de laranja18-Arroz com ervilha Bife de figado Gelatina de morango19-Salada de cenoura, tiras de pimentao vermelho e azeitonas verdes Bolinho de arroz Talharim salteado (passado) na manteiga e parmesao Tomates recheados20-Salada de legumes Arroz Feijao Almondega de frango c/ molho acebolado Doce de leite21-Salada de beterrabas Pure de batatas Costeletas de porco Sorvete de limao22-Salada de macarrao parafuso Rolinhos de frango e presunto Torta doce23-Salada de feijao branco Ravioli Espetinho de carne c/ pimentao e cebola Pave24-Salada de agriao c/ tomate Arroz c/ ervilha Sobrecoxa Pure de batata doce Gelatina25-Salada de almeirao e cebola Arroz c/ abobrinha refogada Carne de panela Bolo de goiabada26-Salada de rabanete Costela refogada c/ Mandioca (vaca atolada) Arroz branco27-Salada de grao de bico Arroz com ervilha e cenoura Quibe frito Sorvete de creme28-Salada de abobrinha c/ tomates Batatas cozidas salpicadas de queijo parmesao Costela assada Arroz branco Feijao Melao29-Salada de almeirao Arroz branco Carne moida refogada Bolinho de milho Doce de banana30-Salada de couve flor Arroz branco Picadinho de carne Beterrabas em palito na manteiga c/ alecrim31-Salada de folhas verdes com pepino Frango ensopado c/ milho verde Arroz branco Doce de banana32-Salada de repolho Arroz Pernil assado Farofa de cenoura Marmelada33-Salada de berinjela Omelete Arroz c/ carne seca Pudim de coco34-Salada de batata doce Vagem refogada Arroz Musculo de panela Mamao35-Salada de couve crua Arroz branco Picanha de forno Frutas vermelhas36-Salada de berinjela Nhoque Nuggets de frango Frutas37-Salada de folhas Arroz branco Pure de cenoura File de peitoFrango grelhado Sorvete de chocolate38-Salada de repolho roxo Pure de cenoura Lombo assado com macas Mousse de maracujaAs opcoes de cardapio podem ser modificadas sob consultaCom carinhoEspaco Festas Dutra Barreto
Veja aqui algumas dicas para organizar um aniversario infantil.Planejamento & TematicaOrganizar uma festa espetacular demora o seu tempo, por isso, comece a delinear os preparativos pelo menos um mes antes, envolvendo ativamente o seu filho(a) assim a diversao vai comecar ainda mais cedo! Atualmente, uma festa nao e uma festa sem um tema popular e os seus filhos saberao dizer-lhe exatamente o que querem! Pode ser uma festa alusiva as suas personagens preferidas Harry Potter ou Hello Kitty ou a qualquer hobby que simplesmente adoram desporto, peixes, bijuteria ou princesas! Depois, e puxar pela imaginacao e aplicar o tema aos convites, a decoracao, ao menu, aos jogos e as lembrancas!Determine o localE logico que dar uma festa em casa e sempre mais economico do que alugar um espaco externo, mas ambas tem as suas vantagens e desvantagens. Se tiver um quintal amplo e o tempo ajudar, nao ha melhor palco para uma festa de aniversario! Se viver num apartamento, o espaco pode ser um problema, mas pode contorna-lo rapidamente se reduzir a lista de convidados. Pode ainda fazer a festa na praia, no McDonalds ou no bowling. Por outro lado, existem inumeros locais, poupando-lhe tempo, dores de cabeca e a sua casa!Convidados & ConvitesElabore a lista de convidados tendo em conta o espaco onde vai realizar a festa e o numero de adultos que vao estar a supervisionar. Uma regra de ouro no que toca a festas de aniversarios para criancas e igualar o numero de convidados ao numero de velas que estarao em cima do bolo! Ou seja, se o seu filho(a) vai fazer 6 anos, convide 6 amigos... pode parecer pouco (nao se esqueca do aniversariante e irmaos!), mas depois de algumas horas ja nao pensara o mesmo! Por outro lado, se acha que tem capacidade para dar uma festa para a turma inteira, porque nao? Elabore, mande fazer ou compre os convites condizentes com o tema e envie ou entregue-os com pelo menos duas semanas de antecedencia. Coloque a data, o local, a hora de inicio e fim da festa, o seu numero de telefone e uma data limite de resposta, para alem de outra informacao pertinente (se vai ser uma festa com baloes de agua, convem trazerem roupa de banho e toalha, por exemplo). Quando os pais ligarem para confirmar, aproveite para perguntar se vao estar presentes (assim sabera se pode contar com a sua ajuda!) e se a crianca tem alguma alergia (crucial para a elaboracao do menu!).Decoracao festivaBastam alguns baloes e fitas para anunciar uma festa, mas se escolheu uma tematica, aproveite e explore-a ao maximo! As lojas de festas oferecem conjuntos completos baloes, copos, pratos, convites... em torno de varios temas, o que simplifica muito o trabalho. No entanto, pode adicionar alguns toques pessoais: se o tema da festa do seu filho e o futebol, pode imprimir imagens dos seus jogadores preferidos para completar o ambiente e sugerir nos convites que todos venham equipados a semelhanca de sua equipe preferida; se a festa da sua filha for inspirada na Barbie, aproveite todas as bonecas que