Ingredientes1 kg de acem cortado em 3 partes no sentido da largura1 colher (sopa) de alho amassado1 xicara (cha) de cebola picada (150 g)2 folhas de louro1 cubo de caldo de carne1 pimenta dedo-de-moca sem sementes picada1 xicara (cha) de vinho tinto seco (240ml)500 ml de agua (2 xicaras de cha)1 colher (sopa) de molho ingles12 xicara (cha) de azeitona verde picada (65g)12 xicara (cha) de azeitona preta picada (65g)12 xicara (cha) de alcaparras (85g)1 xicara (cha) de cebola fatiada finamente (100g)12 xicara (cha) de pimentao verde fatiado finamente (50g)12 xicara (cha) de pimentao vermelho fatiado finamente (50g)Salsinha picada a gostomODO DE PREPARO 1- Em uma panela de pressao, coloque o acem cortado em 3 partes no sentido da largura, alho amassado, cebola picada, folhas de louro, caldo de carne, pimenta dedo-de-moca sem sementes picada, vinho tinto seco, agua, molho ingles, azeitona verde picada, azeitona preta picada e alcaparras. Tampe e leve ao fogo medio por 1 hora contando apos pegar pressao.2- Depois deste tempo, desligue o fogo, retire a pressao, abra a panela e coloque cebola fatiada finamente, pimentao verde fatiado finamente e pimentao vermelho fatiado finamente. Volte ao fogo baixo e com uma colher de pau va mexendo ate a carne ficar totalmente desfiada e os temperos incorporados. Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida Eu sou doente por amendoim, amo muito.Um dia assistindo a Ana Maria Braga vejo ela fazendo amendoim doce no microondas. Fiquei com agua na boca e logo comprei o amendoim pra testar.Ficou bom, mas o amendoim ainda estava um pouco cru. Ou seja, alguma coisa nao deu certo. Entao repeti a receita e agora sim ficou maravilhosa.Vou passar a receita como esta no site do programa, como a potencia varia de um microondas para outro, voce da uma experimentada ai pra saber o resultado do seu amendoim.Ingrediente250 gramas de amendoim cru com pele3/4 xicara (cha) de acucar (aprox. 150gr)1/4 xicara (cha) de agua (aprox. 60ml)1/2 colher (cha) de fermento1/2 colher (sopa) achocolatadoPreparoEm uma tigela coloque os amendoins e leve ao microondas por 2 minutos em potencia alta.Retire, mexa e leve ao microondas por mais 2 minutos.Retire, acrescente o restante dos ingredientes, mexa e leve ao microondas por +ou - 8 minutos, ou ate ficar acucarado e umido, sempre mexendo a cada 2 minutos.Retire e va mexendo delicadamente ate que acucare e deixe esfriar e e so servir.Neste link tem o video da receita - http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/amendoim-doce-5194d4c54d38852a3a00003f Receitinha pratica, rapida, gostosa e nao nos deixa com peso na consciencia.Ingredientes2 xicaras de morangos lavados e sem as folhas1 pacote de gelatina zero sabor morango2 copos de iogurte natural desnatado1 copo de agua quentePreparoBata a agua e a gelatina no liquidificador, e va acrescentando o restante dos ingredientes. Leve para gelar. Vilao que arrasa qualquer dieta, o leite condensado e quase indispensavel para o sucesso de algumas receitas. Mas nem tudo esta perdido, essa receita ajuda muito na hora de deixar uma sobremesa mais magrinha.Ingredientes1 copo de leite em po desnatado3/4 copo de agua fervente1 colher (sopa) de adocante em po culinario1 colher (sopa) de margarina lightPreparoBata