O Programa Mesa Brasil SESC Sao Paulo e uma iniciativa de acao social e educativa que integra empresas, instituicoes sociais e voluntarios. Criado em 1994 pelo SESC Sao Paulo, tem por objetivo contribuir para diminuir o desperdicio de alimentos e a fome, bem como promover a melhoria da qualidade de vida de populacoes carentes institucionalizadas. Colheita Urbana Dispoe de um servico estrategico de transporte de alimentos, com a utilizacao de veiculos adequados, estabelecendo uma conexao entre empresas que doam e instituicoes que, imediatamente, recebem essas doacoes. Nao trabalha com estoques de alimentos. Busca onde sobra, entrega onde falta: isto e a Colheita Urbana. O Mesa Brasil SESC Sao Paulo desenvolve tambem uma serie de atividades educativas junto as instituicoes beneficentes, ministrando cursos e palestras sobre higiene, conservacao, preparo de refeicoes e variadas formas de se evitar o desperdicio. Uniao contra a fome e o desperdicio "O Fome Zero so tera sucesso se contar nao apenas com o governo como tambem com a sociedade civil. Esta sera a grande responsavel pelo combate a fome no pais." A afirmacao foi feita pelo Presidente da Republica, Luiz Inacio Lula da Silva, dia 24 de fevereiro de 2003, em Brasilia, durante a cerimonia de lancamento do Programa "Mesa Brasil SESC", que ate outubro desse ano foi levado a todas as capitais do pais, combatendo a fome e o desperdicio, com a doacao de quatro milhoes de quilos de alimentos - o que representa 16 milhoes de refeicoes. "Quando vejo uma entidade importante como o SESC transformar experiencias regionais bem sucedidas de combate a fome em uma tarefa nacional, fico mais otimista do que quando sai de casa hoje de manha", completou o presidente Lula. Na cerimonia de lancamento, realizada na sede da Confederacao Nacional do Comercio (CNC), o Programa "Mesa Brasil SESC" recebeu o aval do "Fome Zero", com a assinatura de um protocolo de cooperacao entre o SESC e o Ministerio Extraordinario de Seguranca Alimentar e Combate a Fome. Pelo protocolo, o governo incentivara a participacao de orgaos publicos, empresas e pessoas fisicas nas acoes do "Mesa Brasil SESC". O "Fome zero" incluiu em suas propostas acoes do "Mesa Brasil", como um dos seus programas especificos e prioritarios. O Mesa SESC Sao Paulo e citado textualmente e um resumo de seu trabalho foi incluido no Programa "Fome zero". O Programa parte agora para a fase de interiorizacao.http://www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasilsp/oquee/index.htm Colcha de retalhosArroz doce1 xicara de arroz branco 4 ou 5 cravos1 litro de leite Acucar a gosto1 pauzinho de canelaCozinhe o arroz em agua ate ficar bem macio. Acrescente o leite e ferva, mexendo sempre ate ficar cremoso. Coloque o acucar. Se quiser, em lugar do acucar, misture uma lata de leite condensado.Loide Belter FerreiraRefresco de abacaxi com couveIngredientes:1 litro de suco de casca de abacaxi1/2 folha de couve com talo4 colheres (sopa) de acucarModo de preparo:Ferva a casca do abacaxi com 1 litro de agua. Bata no liquidificador e acrescente a couve picada e o acucar. Coe e sirva com gelo.Nutrientes: Vitaminas A,C e B1, Folato, Sodio, Potassio, Fosforo, Calcio e MagnesioRefrigerante caseiroIngredientes:3 cenouras medias com