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O diretor Eric Belhassen e o chef Alain Uzan Eric Belhassen lancou o seu documentario sobre o exilio de alguns chefes franceses para o Brasil, mostrando a reacao das familias e as dificuldades encontradas por eles no nosso pais. O idioma diferente, a falta de ingredientes com os quais eles costumavam trabalhar. O documentario ja estreou e e um prato cheio para os amantes da gastronomia. Abaixo o trailer. Ferran Adria Acosta nasceu em 14 de Maio de 1962 em Barcelona, Catalunha, na Espanha.Ele e casado com Isabel Perez. O chef veio de uma familia simples, aonde o pai era dono de uma loja de souvenir e a mae era dona de casa, nenhum ligado ao mundo da cozinha. Em 1980 Ferran comecou a trabalhar como pieiro (lavador de pratos) no Hotel Playafels em Ibiza. La aprendeu muitas tecnicas da cozinha, o chef do hotel o abrigou a ler varios livros sobre a culinaria francesa, foi quando despertou a paixao do catalao pela cozinha. Durante seu cumprimento de servico militar obrigatorio ele ficou encarregado de cuidar da cozinha para seu regimento, foi seu primeiro emprego como cozinheiro profissional. Em 1983 comecou a trabalhar no restaurante voltando a culinaria francesa, El Bulli, que ja funcionava desde de 1962. No ano de 1990, junto com o um socio investidor,Juli Soler, Ferran comprou o restaurante e o transformou em um dos melhores do mundo.Com a esposa, Isabel Perez No comando do El Bulli, Adria comecou a investir na gastronomia molecular, na sua tecnicas de desconstrucao, tornando o restaurante referencia nessa area, junto com sua staff de 74 profissionais. Os clientes que queriam reservas para voce apreciar o cardapio com 30 pratos no menu degustacao enfrentavam uma fila de espera de no minimo 6 meses. Em junho de 1999, The Country Weekly dedica sua capa e um extenso artigo dentro, intitulado "Ferran Adria, o melhor chef do mundo". Em 2003, Ferran Adria, virou capa e destaque na secao de domingo do The New York Times . Logo depois, em 2004, o suplemento do Le Monde dedica sua capa e um artigo a Ferran. A revista Time , destacou-se como uma das 100 pessoas mais influentes em todas as areas. Tudo isso foi um grande impulso na visibilidade de Ferran Adria e El Bulli. Devido a esse destaque o restaurante recebeu tres estrelas pelo Guia Michelin , tambem foi considerado o melhor restaurante do mundo nos anos 2002, 2006, 2007, 2008 e 2009 na lista de "50 Melhores Restaurantes do The S. Pellegrino World", preparado pela revista Restaurant Magazine.Terraco do El BulliInterior do RestauranteEquipe do El BulliEl BulliAlbert Adria, Juli Soler e Ferran. Chefs do El Bulli. No dia 30 de julho de 2011, junto com os chefs Juli Soler e Albert Adria, Ferran anunciou o fechamento definitivo do restaurante, considerado o restaurante que fecha as porta com a melhor equipe de cozinha da historia. O local onde e o restaurante sera transformando em um centro de criatividade, onde as criacoes e invencoes serao compartilhadas pela internet, propondo para o comeco de 2014 a abertura do el
Bulli Foundation, que tem como lema "Libertad para crear". O chef hoje e reconhecido mundialmente por sua dedicacao a gastronomia molecular. Inclusive ja participou de varios eventos e forums de gastronomia, falando sobre esse segmento gastronomico, no Brasil. Ele tambem e autor de varios livros sobre gastronomia, em destaque estao o "Refeicao em Familia", onde consta 93 receitas da autoria dele, do A Day at El Bulli, aonde fala a historia do restaurante e do A Cozinha Da Saude: Habitos E Receitas Para Uma Vida Saudavel, aonde e co-autor juntamente com Valentin Fuster e Josep Corbella. Tambem e assunto do livro As Revolucoes de Ferran Adria, aonde conta um pouco da sua historia. Entao e isso, um resumo do que consegui coletar da historia desse grande chef.
Essa semana , durante os dias 21 a 23 de agosto ocorre o maior evento voltando para a panificacao e confeitaria do Ceara, o CEARAPAO. Sera no Centro de Eventos do Ceara . O evento realizado pela a ACIP e o SINDIPAN varios expositores e mostrara a novidades em produtos e materias primas da area de padaria e confeitaria. Durante o evento ocorrera concurso de Paes, Tortas e Sanduiches, aonde premiara os destaques do mercado regional. As melhores receitas serao selecionadas. As inscricoes ocorreram pelo site, basta clicar aqui e pegar maiores informacoes. Quem deseja apenas conhecer a feira, as inscricoes tambem ocorre pela internet, basta clicar aqui e fazer sua inscricao. A designer Mia Schmallenbach ganhou o primeiro lugarno Premio 5th European Cutlery Design Awards, que premia os melhores designers de faca da Europa.Trata-sede um kit de facas que se encaixam e parece ter sido feitas no mesmo bloco deaco. De alta qualidade e longa duracao, com o fio perfeito, as 4 facas ocupammenos espaco na hora de guardar e levar para algum lugar. O kit e uma faca dechefe, uma faca padrao, uma faca para filetar e uma faca de legumes. O valor desse conjunto de facas e $708,96 na Amazon.com , que em reais seria aproximadamente R$ 1.432,20. Baratinho nao e?! E uma otima sugestao de presente.As facas se encaixam perfeitamente.Lindo designer.Aco inoxidavel. Gostariamos de agradecer pelo apoio, e muito gratificante para nos receber elogios de uma pessoa tao autentica.Acessem : www.modafoca-bms.blogspot.comPostado por Better X Caros leitores,De acordo, com uma de nossas fontes recebemos uma informacao de que fomos meramente defamados no blog "Maple Fofoca 2" em que constava comentarios absurdos sobre nosso site, gostariamos de informar que nao estamos aqui para causar nenhum tipo de discussao com ninguem, nossa organizacao foi criada exatamente com a funcao de satisfazer os leitores com noticias em geral e entrosar ainda mais os players do jogo (Maple Story).O Blog Maple Fofoca 2, abordou em seu conteudo de uma maneira agressiva sobre o nosso grupo detalhes como: o design do nosso site e nossas informacoes, entao estamos aqui para nos defender aos seguintes ataques que estavam postados no blog citado acima. Veja:Frase dita no site deles: ."eles ate que criaram um design bonito para o site, porem nao recomendado para quem sofre de epilepsia"Resposta: Criamos o site cheio de cores vivas exatamente por causa do jogo envolvido, Maple Story em si e um jogo colorido e alegre entao resolvemos fazer algo que seja semelhante e com uma aparencia viva e chamativa para atrair publico alvo.Frase dita no site deles: "Nao podemos deixar de postar esse novo blog de fofocas.Numa tentativa de tentar desmintir os nossos posts"Resposta: Em nenhuma hipotese comentamos em nosso blog sobre "Maple fofoca 2", se tiver algo por favor envie um email para nos (maplepaparazzi@hotmail.com)Nosso site foi planejado ha muito tempo, porem nao saia do papel por falta de recursos e pessoas interessadas quando ficamos sabendo do "Maple Fofoca 2" achamos muito boa a iniciativa deles e nos motivou a tirar nosso planejamento do papel e por em pratica, portanto
partimos para cima e lancamos o nosso site alternativo, mas nao pensamos em concorrencia pois nao imaginavamos o tamanho do sucesso.______Caro grupo "Maple Fofoca 2" qualquer duvida mande um email para nos e responderemos com mais clareza e objetividade possivel, se estiverem se sentindo ameacados pela fundacao de nossa organizacao nos avise tambem, nao queremos causar transtornos, nosso blog e uma fonte de noticias alternativa e diferente e para olhar quem quiser nao estamos forcando ninguem a ler nosso jornal virtual.Obs.: Para nao houver mais nenhuma "briguinha", nao vamos mais responder ao blog atraves do nosso site a essas tentativas de ataque desesperadas por medo de concorrencia pois estamos perdendo tempo do nosso trabalho enquanto temos muitas materias e novidades para planejar e realizar.AtenciosamenteBetter X e toda Equipe X .
Hm... Pessoal, eu acho que ficou mais do que obviu que paramos de postar aqui em nosso blog ! :(Mas uma nova luz a de existir ! *-* E isso ai, estamos em um outro site, e com uma web radio agora !Para acessarem e conferirem. www.maplepaparazzi.com !Ainda melhor do que sempre ! Comecaremos a fazer uma parte somente para entrevista com os personagens mais conhecidos de Maple Story!A convocacao para a entrevista sera no jogo em algum de nossos chars paparazzi,e entraremos em contato com a pessoa via Skype, MSN ou pelo jogo, fica a escolha do entrevistado.As perguntas serao as mais simplificadas e cabe ao entrevistado o direito de responder ou nao, se caso achar inadequada.Espero que gostem dessa novidadeA Equipe X agradece.Postado por Better X Caros leitores,Gostariamos de agradecer a todas as pessoas que estao nos enviando e-mails,estamos super satisfeitos, saibam que e muito importante receber esse retorno de voces.Nos da Equipe X estamos planejando uma forma de retribuir esse carinho em breve, voces nossos amigos leitores vao poder estar mais perto de todos nos aqui do blog, estamos criando uma obra inovadora e diferente, mas nao vou poder contar agora,deixarei voces na curiosidade. Aguardem!AtenciosamenteBetter X Boa tarde pessoalHoje nesta quinta feira 29/07 recebemos uma informacao sobre um site em que constava relatos sobre o famoso jogador "RodrigoSin" em suas "negociacoes", o que sabemos ate agora e de que a pessoa que escreveu e ex amigo (a) do player, ainda nao confirmamos se e verdade ou mentira.Retiramos um trecho importante do site em que foi postado, veja a seguir:"Para quem nao sabe da historia, um resumo: Rodrigo (RodrigoSin, Flows, Niper, Deply, Louren) era amigo meu a muitos meses, quase 1 ano de amizade... Eu emprestava meus itens SEMPRE para ele fazer Wash, praticamente todos os chars que ele havia criado recentemente ele fez Wash usando meus itens... Sempre passava confianca, demonstrava tambem ser alguem que eu podia confiar... Ate o dia que ele resolveu roubar meus itens..." Dizia o player.Para mais informacoes este e o site: http://www.rodrigopilantra.hd1.com.br/Vamos aguardar por alguma manifestacao de "RodrigoSin"se caso ler este post entre em contato conosco para esclascer essa "bomba"Equipe X Hoje ShinoloVeBi mandou um Smega dizendo "SrCorleone Meu Best Forever " !A varios dias, fofoqueiros me contaram que ShinoloVeBi e Leonardo ja eram namorados, mais terminaram...Depois deste smega e de falas que consegui atravez de fofoqueiros esta nascendo um novo amor GAY ? ! ?Acho que o Maple algum dia vai ser dominado por GAYS ! Um dos maiores jogadores do jogo RodrigoSin, e gay assumido. O cla Rainbow e Stardust sao marcados por varios jogadores gays.Nada contra os gay's, respeito a opcao deles e tenho varios amigos assim ! Postado por Seo.Pultura Resolvemos fazer uma entrevista com o famoso "zerck", o lider de um dos clas mais queridos e o mais copiado do Maple story. ModaFoca mais conhecido por sua uniao entre seus membros.Como nao porderia faltar essa figura no nosso album fomos atraz dele e pedimos uns minutos do seu tempo para nos fornecer algumas informacoes e mostrarmos aos nossos queridos
leitores.Vejam a seguir como foi a entrevista:1oQuestao: Para comecarmos, gostariamos de saber como e organizar um cla como o seu? Precisa de muita paciencia para mante-lo?Resposta: Sim, passo maior parte do tempo on-line resolvendo problemas, mais, depois de 2 anos de cla o pessoa ja me conhece bem, ja sabe do que eu gosto, aceito e detesto, ja estao criados .2Questao: Como todos sabem ha muitos rumores e boatos sobre brigas com a guild Xceptional, existem uma certa rivalidade entre os 2 clas como os mais fortes do jogo.Como esta sendo essa rivalidade ainda continua ? ou ja amenizou?Resposta: Na MF tentamos evitar conflitos, sabemos que maple e um jogo cooperativo nao competitivo... mais com a Xcep preferimos evitar eles de todas as maneiras possiveis pois eles ja encheram bastante o saco.3-Questao: Como voce lida com os personagens que criam guilds "copiando" voces? Ex: (ModaCoca,ModaGold,ModaTubarao,ModaGolfinho e etc...)Resposta:Achamos engracado, gostamos ate... sabemos de nossa importancia no servidor e estamos nos esforcando ao maximo para ser um exemplo bom para os players... logico que MF nao e puritana, cometemos erros e aprendemos com eles.4Questao: Voltando um pouco no tempo, em meados de 2007-2008, foi criado um video de sua autoria sobre o ex top "Lucifer", como surgiu a ideia de fazer este video? pode nos contar?Resposta: Nesta epoca, eu cacava em Vikings Gigantes, um mapa muito incomum... ninguem upava la... encontrei algumas vezes o Top do Server la chamado Lucifer, ele me dava KS e me mandava sair de VK pois segundo ele eu era fraco... certo dia loguei no jogo muito cedo e todos o canais estavam com os mubs presos em pequenas plataformas, rodando pelos ch's encontrei apenas ele no mapa e rapidamente ele saiu... segui ele por alguns dias ate que o flagrei conforme o video "como ser TOP" que nao tem o momento do uso da ferramenta hack... mais todos que na epoca acompanharam o caso sabe exatamente da verdade toda.5Questao: O ModaFoca como um dos clas mais disputados e mais queridos, gostariamos de saber quais os requisitos para participar desta super guild?Resposta: Temos um esquema de indicacoes... os membros do cla podem indicar amigos de longa data, o Liders Jr investigam para saber os "podres" e antigos char's... sendo aprovado por eles passa a uma votacao interna em nosso forum com minimo de 80% dos votos positivos para aprovar.6Questao: Qual o segredo de manter um cla super unido como a MF? porem existem alguns ex-membros que dizem que existe panelinhas, voce pode nos contar sobre isso?Resposta: O Cla tem varias panelinhas... e normal... afinal vc indica seu amigo, ele indica outro amigo e assim por diante cria uma panelinha... mais todos respeitam os Liders Jr e a mim pois o clima no cla chat e bem amigavel, o pessoal se curte.7- Zerck, se voce pudesse mudar algo no Maple Story, o que mudaria?Resposta : Sei que nao existe fim para os hacks... sempre vai ter novos, joguei outro MMORPG por 5 anos e tudo que acontece no bMS para mim nao me espanta... fico irritado com os "hacks" do
jogo pois o normal e que eles curtam os hacks deles e tirem onda com os randoms do jogo... mais no bMS eles atrapalham quem joga limpo nao respeitam nada... gostaria apenas que como em todos os jogos on-line "a casa caia"... os hacks n tem fim e hacker tem fama curta... isso e fato.8Questao: Gostaria de mandar 1 recado para os players leitores do nosso blog?Resposta:Um abraco a todos que curtem a MF! Estamos sempre dispostos a ajudar todos que precisarem de umas dicas ou etc, a todos que tem raiva do cla por algum motivo saiba que nao guardamos rancor de ninguem... somos da paz e queremos apenas diversao sem stress.9Questao: O que esta achando do nosso blog paparazzi? Tem alguma sugestao ou critica?Resposta: Gosto da ideia de um Blog de Fofocas! principalmente um que nao manipule os fatos... estamos curtindo o Paparazzi e todos do cla vamos prestigiar o blog.Zerck, muito obrigado pelas informacoes te desejamos muita sorte e tudo de bom para voce e sua guild!Postado por Seo.Pultura e toda equipe X !
Aries ( 21/03 ate 19/04 )A Lua continua no seu signo, favorecendo uma maior consciencia das suas prioridades. Por outro lado, existem questoes envolvendo outras pessoas das quais voce nao podera fugir ao longo da proxima semana. Cuide de si para em seguida para em seguida dedicar-se a elas.Touro ( 20/04 ate 20/05 )Neste momento, voce podera ficar um pouco mais na sua, refletindo e ponderando sobre os seus compromissos e responsabilidades ao longo da semana que vira. Crie estrategias para as mais diversas areas da sua vida.Gemeos ( 21/05 ate 21/06 )Nos ultimos dias, e possivel que voce tenha chegado a conclusoes importantes e isso tenha lhe trazido maior fortalecimento interior. Siga abrindo a sua cabeca para novas ideias e pontos de vista.Cancer ( 22/06 ate 22/07 )Hora de tomar maior consciencia do que se e, sabendo que, ao longo da semana que vem, esse exercicio ira se intensificar. Concentre-se nos seus objetivos, tendo a verdadeira nocao das suas reais possibilidades.Leao ( 23/07 ate 22/08 )Voce tera a oportunidade de seguir aproveitando o fim de semana para se sentir mais livre e capaz de decidir os rumos da sua propria vida, inclusive em relacao aos compromissos com determinadas pessoas. Virgem ( 23/08 ate 22/09 )Neste momento, voce podera dar continuidade a um processo de transformacao interior, tendo por base a reciclagem e a regeneracao das suas energias fisicas e psiquicas. Renasca para melhor encarar os desafios e as oportunidades da semana que vira.Libra ( 23/09 ate 22/10 )Agora voce tem tudo para lidar com as pessoas de forma mais direta, mas e importante que se mostre mais acessivel e menos rigido ao lidar com diferencas ou situacoes que exijam maior jogo de cintura.Escorpiao ( 23/10 ate 21/11 )Hoje voce podera colocar o corpo para se mexer de forma mais saudavel e ter um dia produtivo. Saiba que, se algo incomoda ou preocupa voce, a melhor maneira de lidar com isso e ocupando o seu dia, ao inves de se isolar.Sagitario ( 22/11 ate 21/12 )Procure ter um dia de prazer e alegrias, olhando mais por si mesmo, mas ciente de que, a partir da semana que vem, voce tera de olhar mais atentamente para os seus compromissos com a comunidade e/ou o ambiente de trabalho.Capricornio ( 22/12 ate 19/01 )O domingo pede que voce faca uma retrospectiva do que andou vivendo nos ultimos tempos e das suas reais necessidades, para que possa redefinir algumas das suas metas e orientacoes pessoais.Aquario ( 20/01 ate 18/02 )Busque estar mais proximo dos amigos, deixando um pouco de lado as preocupacoes pessoais e cotidianas, e se atendo mais ao que voce e eles tem em comum. Dialogue bastante e troque ideias.Peixes ( 19/02 ate 20/03 )Hora de valorizar mais as pessoas e coisas que realmente contam para voce, pois elas sao o lastro do que voce cultivou e construiu na sua vida. Talvez seja o momento de parar de ver defeito em tudo e curtir mais o que tem.Ate mais pessoal, no proximo domingo, mais horoscopo para todos !Att, Ursinho.Pocesso Ola queridos leitoresHoje voces conhecerao
um pouco de uma celebridade de Maple story, "Quacks", ele adora ser lider de cla e esta sempre entre os clas mais cogitados do jogo, ja foi lider da Reliance, Mirage e por fim Royale, e ja esteve dentro de um super boato protagonizado por ele e "rebeca05", e vejam tambem um pouco sobre a vida do garoto.Quacks / GabrielO nome dele e Gabriel, tem 18 anos, esta solteiro e e do signo de aries.O que ele mais gosta de fazer e conversar no skype e sair a noite com os amigos e o que ele mais detesta e a falsidade das pessoas.Reporter: Qual a dica para ser um bom lider e conseguir sempre manter o cla com membros fortes e fieis a voce?Gabriel: Nossa, realmente uma pergunta muito dificil. Bom eu nunca fui lider absoluto de um cla, e tambem sou suspeito pra falar de lideranca, mas pra se ter um bom cla o requesito necessario e a confianca. Em primeiro lugar, se voce tem um grupo de amigos e quer formar um cla, voces precisam se conhecer e bastante, claro se voce quiser que esse cla seje um cla realmente conhecido no servidor, porque quando as coisas comecarem a apertar por conta dos membros, nao basta simplesmente expulsa-lo e tudo resolvido (a nao ser que este seje por um motivo que nao e aceito no cla), tem que ter muita forca de vontade pra que as coisas nao acabem ali, no primeiro imprevisto que acontecer. Pessoas fieis, acho que nao existem. Existem pessoas que tem os mesmos ideais em comum com os seus mas elas nunca serao seus seguidores para sempreReporter: Existem boatos sobre sua vida "amorosa" dentro do jogo, segundo a determinada fonte a player com o nick de "rebeca05", demonstrava um certo sentimento por voce, atraves de Smegas ela se declarava e dizem que existe imagens em que voce esta com ela, mas que so "rebeca" as possui. Pode nos contar com detalhes sobre essa historia?Gabriel: uHAuhaUHAUhuhaHUa Bom, isso foi invencao dos meus amigos (na epoca), ela ate postou uma ss no orkut dela uma vez, em que ela fez uma montagem dos nossos personagens usando o anel de atracao, achei engracado, mas nunca tive nada com ela, ela gostava dos meus olhos de mau e me enchia por isso, me chamando de "Bad". =PReporter: Atualmente sabemos que voce mantem um relacionamento com a linda Evelyn (AppleJuice), muito comentada pelos rapazes do jogo, como e a sua relacao com a bela?E o que acha desses romances virtuais.Gabriel: Sobre a evy, meu relacionamento com ela nao e namoro. A gente so se casou porque ela voltou a jogar a pedido do ex namorado dela, mas ele a deixou, mas nao vou entrar em detalhes sobre. Nosso relacionamento e totalmente de amizade, mas claro que algumas brincadeiras sao inevitaveis ne, sempre no fm com a inseparavel amiga dela clara, entre nos e somente isso, nao passa de amizade. Acho romances virtuais bons, serve tambem pra voce crecer como pessoa, sabendo lidar com situacoes estranhas, e sabendo contornar algumas, e dando
jeito para outras, mas desde que nao vire algo doentil claro, alguns romances que eu pude ver de perto acabaram em relacionamentos na vida real tambem, acho que depende de cada casal...Reporter: Qual sua classe preferida?Gabriel: Minha classe preferida nao e de se negar e DK. Em todo servidor que eu vou eu crio DK, acho a 4th job de dk a melhor do jogo, em questao de poder (muitos acham que e hero) mas prefiro o meu velho drk, com seu berserk e com o alto risto de treinar em skelegon.Reporter: Pode nos contar qual a origem do nome de todos os seus clas que ja teve?Gabriel: FoxHound > A fox veio, se nao me engano de um outro jogo, acho que ragnarok, mas este nao fui um dos criadores, entao e so isso que eu sei.Reliance > Tivemos a ideia meio que preciptadamente, porque o nome que tinhamos escolhido (nao me lembro mais) ja estava em uso, entao tivemos que pensar em um nome ali, na hora.Trance > Quando resolvemos mudar o nome da reliance (sim, mudamos o nome, muitos colocam a sua mao no fogo pela teoria de que a gente so mudou de cla pra acabar com ma fama da reliance, e isso nao e verdade) fomos para o skype e cada jr deu sua ideia, e a que mais foi votada foi trance.Mirage > Quando a trance se dividiu, escolhemos esse nome tambem por votacao, mas nao me recordo muito bem como aconteceu, porque essa epoca maple estava tomado pelo caos.Royale > O nome royale quer dizer ao pe da letra "Familia Royale" apesar de alguns esquecerem do principio do cla, criamos ele por ter essa ideia, de familia.Reporter: Todos os clas que voce criou, estao sempre entre os melhores do servidor Atualmente o cla Royale, vem fazendo sua trajetoria e deixando sua marca registrada, queremos saber quais os requisitos para fazer parte dessa guild?Gabriel: Os requisitos para entrar na royale, sao simples e bem claros, Upar, e tambem sempre perguntamos se a pessoa faz wash, porque mais pra frente, char sem wash que nao seje warrior nao tera uso nenhum em bosses como Horntail.Reporter: Se voce pudesse premiar um jogador em Maple Story, por qual motivo e quem seria?Lembrando que o premio e o jogador fica a seu criterio.Gabriel: Nossa, eu realmente nao tenho ninguem para premiar, os meus amigos sabem do que eu falo, por eu ter um senso critico bem agucado, algumas vezes eu acabo falando coisas de mais e que acabam magoando algumas vezes as pessoas, entao se eu fosse premiar alguem, premiaria um grupo de pessoas, que e o cla Royale, sao pessoas que estao no cla hoje por acreditarem em um jogo, onde a busca nao e ser o mais "fodao" do servidor, e matar boss, e bom, eles nao fazem isso como realmente deveria ser, mas sempre estao dispostos a mudar e rever conceitos, para que um dos ideiais nosso possa ser completado. O premio? 50 AP reset pra cada um huaHUAHUAhua (realmente escolhi o premio sem pensar =P)essa pergunta