Semana passada estive num evento muito bacana de vinhos Brasileiros. Trata-se do circuito brasileiro de degustacao, que aconteceu junto ao Wine in, que discutiu os rumos da producao e consumo de vinho no Brasil.A producao de vinhos no Brasil e um assunto que gera discucoes acaloradas e que possui opinioes muito diversas, muitas vezes antagonicas.Nao sou perito no assunto, mas dou meus pitacos. Vejo a producao de vinhos no Brasil ainda iniciando uma trajetoria. Vejo a busca por um terroir tipico, por uma casta com resultados significativos, porem com resultados ainda muito distantes dos outros paises do Novo Mundo, e principalmente do Velho.Nao acho que devamos desanimar ou desistir, mas sim aproveitar os milenios de conhecimentos disponiveis e tentar entregar produtos honestos. Digo honestos, pois acho dificil entregar produtos high end com uma tradicao tao pequena. Acho que devemos brigar para entregar produtos bem feitos numa gama mais baixa, tentando desbancar os chilenos e argentinos industrializados e massificados.Aqui vao os vinhos que me chamaram atencao na degustacao. Nao os classificarei dessa vez, pois nem todos tinham preco divulgado. Espumante Sozo Brut ImaginationLuiz Argenta LA Brut RoseDunamis Cabernet FrancQuinta Don Bonifacio Habitat Pinot NoirPizzato DNA 99 MerlotAracuri Cabernet SauvignonLidio Carraro Grande Vindima QuorumCampos de Cima Tannat Essa semana fui gentilmente convidado pela Silvia Carnio da Max Brands para o lancamento de uma linha de Proseccos da Astoria na Cia do Whisky (www.ciawhisky.com.br) . Ao chegar, curioso que sou, fui logo investigar as garrafas. De cara me chamou a atencao a garrafa acima, por motivos obvios, e em seguida percebi que nenhuma das garrafas tinha a inscricao da Denominacao de Origem. Chegando em casa fui estudar um pouco melhor a DOC Prosecco para entender o que havia degustado. Esta e uma DOC recente (2009) criada para restringir o uso do nome Prosecco, deixando-o exclusivamente para os vinhos feitos com uvas de determinada regiao do Veneto. Entretanto existia o fato da cepa utilizada se chamar Prosecco tambem. Para tanto o nome da casta foi alterado para Glera. Portanto, para poder estampar Prosecco no rotulo e preciso que o vinho tenha sido feito na regiao do Veneto e com predominancia de Glera. Esse tipo de legislacao, entretanto, nao garante a qualidade do produto, sendo sempre interessante se ter referencias do produtor. Voltando aos vinhos degustados, constatei que eles, de fato nao sao Proseccos, pois, apesar de terem origem de vinhedos dentro da area delimitada, seu corte nao apresenta a Glera como casta dominante. A Vinicola Astoria possui vasta linha de espumantes, inclusive contando com varios Proseccos, entretanto esses nao faziam parte do evento. Na minha opiniao o destaque da noite foi 9.5 Cold Wine. Alem da bela garrafa, trata-se de um espumante de baixo teor alcoolico (9,5o) altamente refrescante e facil de beber, que deve ser servido entre 2o e 3o e que, segundo a sommeliere da Max Brands, visa o mercado das baladas e eventos. Esse espumante tem unica vinificacao onde o mosto em plena fermentacao e levado a autoclave para adquirir espuma e repousa sobre as borras por 30-40 dias para ganhar complexidade.Saude!!! Ja