NOVO FORMATO - Aulas em e turnos de tercas a domingo , periodo manha,tarde e noite.Manha: 9:00 as 13:00 - Tarde: 14:00 as 18:000 - Noite: 19:00 as 22:00 hrs.- A partir de 01/nov/2016 voce vai poder escolher as disciplinas que quer cursar, no curso de Sushi !!! Ficou mais facil para aquels pessos que querem fazer delicioso sushi em casa e encantar os amigos ! Contato:090-99629932 aulas de terca a domindo periodo: manha - tarde - noite... Aguardamos sus ligacao.01-Curso tempero japones Y-10,00002-Limpeza de peixe Y-20.000 ( 5 tipos)03-Curso de Makis (futomaki e hossomaki e uramaki) Y-20.00004-Curso de Niguiris (4 tipos< Maguro,sake,tako,tai) y-20.00005-Cursos de Sushi fods Stilyst (montagem de mesas pra festa/buffets) Y-30.00006-Curso afiacao de facas Y-5.00007-Curso montagem de pratos Y-20.00008-Curso de esculturas em folhas Y-15.00009-Curso Seguranca e Higiene alimentar pata manipuladores de alimentos Y-10.00010-Curso tamagoyaki perfeito Y-20.00011-Curso Industrializanso Kanpyo Y10.00012-Curso indistrializando SOBORO Y-15.00013-Curso industrializando shitake Y-15.00014-Curso decoracao com pepinos Y-10.00015-Curso montagen de barcas de madeira Y-10.00016-Curso Limpando fritos do mar (akagai-shako-hotate) Y-20.00017-Curso Limpeza Salmao Y-20.00018-Curso aprendendo a tarbalhar com Polvo Y-20.00019-Curso cortando Maguro Y-50.00020-Aula merdado de peixe Y-40.00021-Curso de temaki Y-20.00022-Como montar um delivery de Sushi Y-20.00023-Curso corte Ankou Y-30.00024-Curso corte anago Y-30.00025-Curso sashimi Y-30.00026-Curso de gunka maki Y-20.00027-Caldo de Peixes Y-30.00028-Curso preparacao gari Y-20.00029-Curso movimento perfeito niguiri Zushi Y-30.00030-Curso Biologia Parasitas Y-30.000 (comotratar peixe com parasitas para consumo humano).-No final de cada modulo o aluno recebe uma declaracao de conclusao da materia escolhida.Certificado somente na conclusao de todas as materias.VALOR DO INVESTIMENTO Y-660.000 a vista ou no cartao Y-745.000(parcelado).120 horas aulas.-Curso profissional de Gastrologo Culinaria Japonesa permanece sem alteracoes 57 aulas 570 hrs aula. Acontecera em 16-17 de janeiro de 2018 o curso de washoku em Curitiba - Pr, inscricoes abertas.email: escola_espaco_gourmet@hotmail.com ou pelo watzap +819099629932Menu:Udon a partir da massaYakisoba tradicionalOkonomiyakiGyudonTakaoyaki Chef brasileiro em Nagoya abre as portas de sua casa para um jantar mais que especial....Para mais informacoes acesse: http://www.dinneer.com/property?city=nagoya Voce ja parou pra penssar? O mundo esta mudando de forma muito rapida!!!Mas todas essas transformacoes so vem a reforcar a importancia do destaque que voce, ou sua marca e o seu empreendimento,serao no Futuro , penssando nisso o chef Ricardo Juneck traz para voce sua assessoria em culinaria Japonesa para restaurantes !!!! Pensse nisso um bem mais que Necessario !!! Em Abril de 2017 ... contato : watzap: +819099629932 email:escola_espaco_gourmet@hotmail.com Master Cheff Juneck Ichi-dan no SushiCheff Juneck foi o primeiro brasileiro no Japao a receber certificado do exame Kuroobi em 2014, certificado pela Asja-Sushi Skills Institute Japan(ministerio da saude e da Fazenda ) o sushi chef portador do exame Kuroobi ,tal certificacao vai determinar que o profissional atende os padroes de todos os conhecimentos na preparacao do sushi, que vai de corte de peixe tecnica sam mai orochi e outras como corte de anago,Kohada ,ika,maquizushis,corte perfeito,sashimi e criatividade na elaboracao dos pratos e que incluem o compromisso de fazer um esforco de boa fe para propagar o sushi edo mae zushi (sushi da epoca de edo)que atende os padroes de seguranca e higiene e qualidade do sushi.Sua certificacao tem a Registro NR/14-8-0001 na Asja.Em palavras de mais