Nunc est bibendumUm papo com BaccoVive la France !A primazia da Franca como o pais que determina ospadroes internacionais de avaliacao de qualidade de vinhos e quase umaunanimidade.Nenhum outro pais desseplaneta produz mais vinho do que a Franca, simples, baratos e bons, simples, baratose.... pessimos, otimos e caros, e tambem os melhores vinhos domundo.....verdadeiros icones.Nenhum outro povo desseplaneta leva tanto a serio o ato de beber e comer bem como o frances, simplesou sofisticado, pouco importa.Nenhum outro vinho desseplaneta tem o charme e a reputacao de um vinho frances, ate mesmo osruins! Nenhum outro pais desseplaneta tem mais regioes vinicolas na boca do apreciador de vinhos do que aFranca,.... Bordeaux, Borgonha.Nenhuma outra regiao desseplaneta tem mais uvas na mente do produtor de vinhos do que a Franca,...Syrah,Viognier, Semillon.Nenhum outro pais desseplaneta tem formulado, desenvolvido, e aprimorado metodos e tecnicas que dao achance do mundo de usufruir de grandes vinhos do que a Franca,...chaptalization, sur lie, delestage.Nenhum outro pais desseplaneta determina, define e nos ensina o vocabulario do vinho como a Franca....terroir, en primeur, enssemblage.Nenhuma outra regiao vinicoladesse planeta tem mais viticultor competente...e chato do que a Franca!Vive la France!Bordeaux:seus vinhos de sonhos e suas famosas margens, a esquerda da rainha CabernetSauvignon e a direita da elegante Merlot, Borgonha: eseus miticos minifundios, regiao de pequenos proprietarios cientes e orgulhososde seus lendarios vinhos de Pinot ou Chardonnay.Loire: e achance de degustar um tinto biodiamico de Cabernet Franc ou um branco de CheninBlanc ou Muscadet em meio a castelos, pontes e jardins suntuosos Rhone: suasencostas escarpadas e ensolaradas e regiao dos vinhos produzidos com mais uvas do que voce possaimaginar (14!), carregados de historias do papado do seculo XIVAlsacia: ovinho frances com sotaque alemao, o adocicado e o frescor em cada garrafa, alemdos geranios em cada sacada!Provenca: oencanto da Cote dAzur, o aroma de alfazema, o prazer de um pescado emcompanhia do frescor e do encanto de um vinho rose.Champagne: emmeio a charmosas borbulhas, manifestacoes de alegria, comemoracoes, jubilo efestas, um vinho nobre sem igual, que parece ter vindo de outro mundo. Beberchampagne e como beber estrelas ( Dom Perignon)A Franca, mais do quequalquer outro tradicional paisprodutor, tem essa capacidade unica de assombrar o nosso imaginario.Ao longo dos tempos, comtrabalhos serio, muito alem do marketing, ela vem mantendo a reputacao deoferecer os melhores vinhos do mundo. Entao e isso caro companheiro, tendo respeitoe consideracao pela historia, tradicao, cultura e dedicacao dos produtores , sempreque voce abrir uma garrafa de vinho frances, seja ele qual for, de um premiercru classe de Bordeaux a um simplestinto cooperativado do Languedoc - Roussillon, tenho certeza de que voce vai saber aprecia-lomuito alem dos seus limites.Por essas e por muitas outras, Vive la France...Beba sempre com moderacao,ate breve, Bacco a seu dispor. Hauma grande variacao de precos entre os Amarones que temos por aqui, emprincipio em funcao da maior ou menor tradicao do produtor, esse esta na faixainferior, nao parece ser dos mais conhecidos, mas nao decepciona, o passitoesta la, presente e agradavel. Capitel de RoariAmarone Della Valpolicella DOC Classico - 2008Acl. = 15,0%Marano di Valpolicella - ItaliaBacco 87 pontos.