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Fernanda sentada olhando para o tempo o nada, suabarriga estava grande pouca roupa que tinha nao a servia mais.Ela sabia oque era inferno, esteve la muitas vezes, suas vontades aumentando e seus sonhosdiminuindo, ja no sexto mes de gravides ainda nao tinha nada para o bebe, elaqueria sumir, queria morrer e lembrava-se do sonho e o odio que sentia naquelemomento diminuia, sabia que nao poderia fazer isso, nao queria. Lembrou-se da chance que teve, ficou cara a cara com Felipe; e nao dissenada, foi entao que a ideia de procura-lo nao saia da sua cabeca, mas o medo deser mal trada nao deixava Fernanda seguir sua intuicao, lembrava-se do sonho acrianca repetindo que ele nao iria abandona-la, mas ja faz tanto tempo que jadeve estar ate casado ela repetia, nao tinha nocao do tempo que havia passado,nao fazia tanto tempo assim, ela tinha medo que Felipe achasse que ela queriatirar proveito, apesar de viver na rua so queria oque era dela.Ate que foia um bar que costumava frequentar, ao entrar tudo no mesmo lugar, as mesmaspessoas nada mudaram.Sentou-se epediu um copo de vinho, a moca que a serviu era uma conhecida de Fernanda, saiude traz do balcao e foi conversar com ela. Fernanda conta-lhe a sua historia,sua amiga era Joyce. Cresceu vendo Fernanda ali sempre com alguem desfrutando das noites quepra Fernanda naquele momento nao serviram pra nada, Joyce no momento ficou compena de Fernanda, e oferece-lhe um abrigo morava sozinha tinha um quartoalugado em uma pensao, mas antes de firmar qualquer assunto teria que conversarcom a dona o contrato era so de Joyce, pediu para Fernanda voltar no outro diaque veria o que podia fazer por ela. Fernanda terminou seu copo de vinho, que ficou por conta de Joyce. No momento algunsconhecidos vieram conversar, mas Fernanda estava com poucas palavras logo selevantou e foi embora, como combinado com Joyce ela mal consegui dormirpensando na proposta que ela fez, no dia seguinte la estava Fernanda parecendouma crianca em frente ao bar que ainda nao estava aberto, nesse tempo Fernandaestava pensando na sua vida, em tudo que vivera ate ali. Bateu arrependimento, uma dor em seu coracao lembrou-se da sua familiaque nao conheceu e a revolta por ser assim, pensou que se nao fosse a gravidezpoderia ter sido algo pior como uma doenca incuravel, mas nunca se preocupoucom isso nunca teve alguem que a dissesse o que estava fazendo era certo ouerrado, nunca um incentivo de ajuda lembrou-se de sua infancia o pouco tempoque ficara no abrigo, sempre escutava as orientadoras dizendo, ela nao tem maisjeito nao sabemos mais o que fazer em uma situacao assim. Ela ficava revoltada por saber que todos emsua volta a julgava e nao a incentivava, ate o momento Fernanda estava em umalbergue, mas la ela so poderia dormir ou tomar um banho, ainda quando estavase prostituindo Fernanda tinha a opcao de ficar na casa de quem ha aliciava oualugar um quarto em algum hotel, lembrando em poucas lagrima Fernanda estavanesse tempo um funcionario do bar chegou e perguntou-lhe o que queria, Fernandarespondeu limpando suas lagrimas disfarcadamente que
estava esperando Joyce. O rapaz olhou a moca vendo sua situacao pediupara ela entrar, que Joyce nao havia de demorar ofereceu-lhe um suco aparentavaestar com fome, Fernanda nao havia o reconhecido, mas o rapaz foi seu grandeamigo na infancia, ela entao perguntou seu nome; que respondeu: Fe nao selembra de mim? Sou eu Muriloo grilo, e Fernanda o vendo com olhar de desconfiada, mas logo lembrouconversaram e grilo perguntou por que havia sumido, foi que prestou atencao emsua barriga perguntou-lhe de quanto tempo e se estava bem, ela resumi suahistoria um pouco antes de terminar Joyce chega e interrompe Fernanda, com umsorriso e um bom dia que deixa de lado qualquer tristeza.Fernanda nessemomento pensou deu certo, ela nao estaria tao contente para me dar uma noticiaque nao seja agradavel, mas mesmo se for ela tentou ser gentil e eu sei pelasua bondade nao poderia ser ingrata. No momentode silencio de Fernanda, Joyce a interrompeu e disse: podemos conversar? E logorespondeu que sim. Joyce fez uma cara de que algo nao estava bem, logo Fernanda percebeu eperguntou-lhe; nao deu certo?! E ja foi falando sem parar, tudo bem eu sei quevoce tentou, sei que e minha amiga e fez algo para me ajudar vou ser grata havoce por isso, nao se preocupe; nesse tempo Joyce estava tentando falar comela, mas nao a escutava. EJoyce disse: Fernanda calma! E comecou a rir, eu consegui falei com a dona dapensao que estou morando, ela te aceito so vai fazer outro contrato por que ovalor do aluguel vai aumentar, mas isso e o de menos agora precisamos ver roupapra voce e para essa crianca linda que vai chegar.Fernandaestava tao contente que se esqueceu de agradecer o suco que grilo havia tedado, Joyce deu sua chave e um dinheiro pra ela fazer uma copia, deu o enderecoe disse para espera-la na pensao para tomar um banho e vestir uma de suasroupas, para nao se preocupar com nada com um ar de risos disse que levaria ojantar, Fernanda saiu do bar tao contente que estava transparente em seu rosto,assim que saiu do bar grilo foi falar com a Joyce, e disse: nossa ela estaprecisando mesmo, eu percebi de longe ontem quando veio, que bom que voce podea ajudar e Joyce feliz que conseguiu respondeu: a pesar dela ser cabeca dura euma boa pessoa, nunca tive motivos para nao gostar dela e grilo responde: nossaapesar de estar um pouco judiada ela continua bonita, e Joyce brinca com eleentao voce ainda e apaixonado por ela? E uma pena que nunca percebeu diz grilo.Chegando aoendereco que Joyce havia dado, Fernanda nao conseguia abrir a porta de tantrafelicidade, ao entrar olhando a casa de Joyce tudo arrumado em seu lugar, Joycehavia preparado uma cama separou uma toalha, comprou escova de dente e umchinelo para ela. Fernanda quando viu, nao aguentou e comecou a chorar nunca teve tantoluxo, uma caixa de fosforo seria um abrigo para quem estava naquela situacao,nesse momento uma toalha e uma escova de dente significaram muito para ela,logo foi tomar um banho tao esperado. Ela queria deitarum pouco, nao
conseguiu dormir direito noite passada por que estava muitoansiosa. Banho tomadoroupa limpa nao aguentou comer, o sono era mais forte no momento, deitou-se eadormeceu, Joyce chega e Fernanda ainda dormindo, mas ela nao quisacorda-la. No dia seguinte Joyce estava de folga, e Fernanda ainda dormindo, ela sabiaque a amiga estava cansada, nao tinha ideia ha quanto tempo ela dormia direito,tambem gravida morando na rua sabia de seu sofrimento. Fernanda acordou comum barulho, que nao soube identificar qual era, levantou-se e foi em direcao acozinha, onde estava vindo o barulho Joyce estava preparando uma vitamina paraFernanda, que diz bom dia! Sempre animado, e diz dormiu bem? Desculpe acorda-laontem quando cheguei voce estava dormindo tao profundo que nao quis lheacordar, voce dormiu mais de doze horas, esta bem? Precisa de alguma coisa?Fernanda diz com ar de risos: bom dia! Estou bem, so preciso te agradecer pelaforca que esta me dando, e Joyce diz: nao precisa agradecer, quero te ajudarvoce e muito especial para mim.Agora tomaessa vitamina que eu fiz pra voce, vai se arrumar tirei o dia de folga para noscomprarmos algumas roupas para voce, e Fernando responde: nao preciso, eu naoquero te incomodar, estava pensando em ate arrumar alguma coisa pra eu fazer,quero te ajudar te retribuir a ajuda que esta me dando, e retruca pode pararvoce nao esta me dando trabalho algum, eu me ofereci para ajudar, e vou ficarmuito chateada se nao aceitar. Joyce senta-se a mesa com Fernanda, e comecam a conversar Joyce diz: Fe,voce fez algum acompanhamento medico? Esta se cuidando, ja sabe o que e? Queresponde: Joyce estava tao perdida, que nao pensei em ir ao hospital, ja sentimuitas dores, mas nao fui estou de sete meses, mas nao tenho certezadisso. E Joyce retruca entao pode ir se arrumar nos vamos ao medico e seestiver tudo bem vamos fazer algumas compras. No momento Fernanda estava sem opcao, ao terminar o cafe foi se arrumare sairam Joyce a levou em um posto de saude, chegando Joyce se lembrou Fernandavoce precisaria de sua identidade, ou identificacao e pergunto-lhe se tinha,mas Fernanda havia perdido no meio de tanta mudanca sem previsao.Joyce aindatentou falar com algum responsavel do hospital, mas nao conseguiu entao foramfazer compras ao chegar a loja, Fernanda ficou tao maravilhada com as roupasque via que dava para perceber a felicidade em seu rosto.E Joyceestava tao feliz por ser a culpada desse sorriso lindo no rosto de sua amiga. Compras feitas voltaram para casa Joyce foifazer o almoco e Fernanda estava sentada na mesa conversando, foi que Joycepergunta Fe voce ja sabe se vai ter essa crianca sozinha? Nao vai procurarFelipe, e responde: eu ja tive a oportunidade estive com ele, ate perguntou enao tive coragem de contar, e Joyce pergunta: mas voce gostou dele? Foi uma vezso como voce disse no bar? Fernanda: simso uma vez, ele e um moco bonito, educado confesso que gostei de ficar com ele,mas com toda essa mudanca em minha vida, nao quis alimentar uma esperanca, naoquero que pense que estou interessada em alguma coisa dele.E alem domais nao sei como encontra-lo, ja faz
algum tempo deve estar com outra pessoa,ele nao se lembra de mim, Joyce retruca para sua boba ele deve lembrar sim,assim como voce lembra ele.Joyce: estoulouca pra saber o que e o nenem, mal posso esperar uma crianca aqui em casa,crianca e muito bom ela manda pra bem longe todas as coisas ruins. Pessoal ainda nao terminei esse e so o comeco, se voces gostaram, por favor deixe um comentario.Preciso de novas ideias, se alguem ai tiver e puder compartilhar, eu ficarei feliz...
Amor perdido... Nao me diga para onde ir...Voce nao manda em mimSao palavras de alguem que Nao quer ser meu bem...Meu bem ja se foi nao quisO meu amor, mas me deixou saudadePor que nao vem matar minha vontade...Vontade de que?Eu quero te esquecer nao falas assimAinda pensas em mim...Penso no que? Nao quero saberDeixa-me em paz e nao me olhe Ja mais...Juliana Paiva-19/07/2010 TempestadeUma tenpestade me assombra tenho medo, me assuta me escondo...olha para o lado nao vejo ninguem, nao te vejo nao ouco sua voz, nao tenho ninguem so meu orgulho, minha raiva e meu tormento, argumento nao tenho mais.Voce nao me quer mais, com esses raios me atiro me jogo no chao... como essa chuva caiu, mas sem direcao ninguem consegue me pegar, me ver e muito menos me levar.... LiberdadeFaco minhaestrada. Com umpincel pinto cada pedra que vou passar,como um passaro saiu voando sem rumo.Sobre o marfaco meu especo sem pressa, sem direcao,como uma flecha lanco-me me jogo, e pouso no chao,sem alguma explicacao descanso e olho a paisagem que sem cobrar nada me da todaa sua grandeza,a sua beleza e a sua arte. Sabedoria!E ter conhecimento de entender tudo!E ter um argumento e defender um pensamentoE dizer o que sabe e o que entendeE dizer tudo, mas no fundo nao dizer nada!E entender tudo e nao acreditar em nada E ver o alheio e meio a discussao sem um soberano magistralE dizer, entender e sentir, mas nao sabedoria de viverOs sabios morrem cedo, os espertos vao presos, os que se dizem intelectuais, julgados pelas pessoas que se quer sabem o que e um dicionario...[Soberano: e que governa com absoluto poderdominador poderoso influente.][Magistral: Relativo a mestre; proprio de mestre.] Poesias de Amor de Fernando Pessoa"O poeta e um fingidor.Finge tao completamenteQue chega a fingir que e dorA dor que deveras sente." Peso ou esperancaNao sei se estou certo ou errado, mas tudo que eu queria e nao morrer afogado...Entre um copo e um cigarro minha vida se passa menos de um centimetro de minha bocaNao quero ser o primeiro, mas tambem nao quero ser o ultimo a ser reconhecido, o que posso fazer se nao sou perfeito como os boys da escola, eu quero mesmo e farra e jogar bola... Nao quero sentir saudade, mas tambem de quem? Nao tem ninguem pra eu lembra!Eu quero ser feliz mesmo que pra isso eu me torne presidente do Brasil, eu quero justica pra me manter vivo, eu quero que todos me olhem de cima, mas nao dentro da cova, de um caixao... E sim dentro de um aviao... Nao quero que sinta do de mim... Viver e saber respeitar, amar e tentar enfrentar os problemas da melhor forma, sou muito desajeitado, gosto de farra e de bagunca, nao sou perfeito como os outros, so querem andar engravatados e correndo dizem que estao sempre atrasados... Pra que? Nao sei tambem nao me interesso eu quero mesmo e andar com o meu sorriso na testa... Voce se acha importante? Entao por que nao esta do lado de la? Por que nao esta
ocupando a cadeira, o cargo que lhe convem? Ja sei! Voce nao esta capacitado pra isso. Voce se acha importante, mas nao olha pra dentro de voce, nao da a minima para as pessoas! So quer crescer, mas nao ve em quem vai passar a perna.Mas tambem esta muito novo pra conseguir... Quer saber finja que nao estou aqui, finja que nao sou ninguem, voce nunca se importou, mas la no fundo sabe quem eu sou?! So vou te dar uma dica... Sou alguem que voce menos encontra, mas quem mais te procura... Ainda nao sabe? A consciencia e quem te assombra nas noites escuras, ela e quem voce ainda pode recorrer por um ato mal feito, ou bem feito. Mas e a unica que ainda aqui, pode te fazer sobreviver.
O que voce quer saber da verdadeSentado em baixo de uma arvore, um rapaz magro barba pra fazer, mas cheio de esperanca em seu olhar... Em sua mao um pedaco de vidro, olhei bem vi que era um pedaco de espelho, aquele homem nao parava de olhar sua propria imagem, parei e fiquei observando aquele moco com um caco de espelho em suas maos, ele sentado de baixo de uma arvore com os raios de sol em meio ao seu rosto que passam atraves de suas folhas verdes...Eu em meu pensamento fiquei imaginando o que aquele homem, estava pensando a se ver em um pedaco de espelho que acharas no chao... Nao sei nao imagino, mas tudo que sei e que aquele homem ao fazer expressoes diante o pedaco de espelho se via como alguem, se via com uma pessoa que outros em sua volta nao tinham a mesma opiniao, ele se levantou olhou para um lado para outro e comecou a andar sem direcao e sempre com o pedaco de espelho enfrente ao seu rosto, parecia se perguntar alguma coisa, mas pelo seu olhar nao teve nenhuma resposta... Aquele homem entao abaixou sua cabeca e com um leve suspiro deixou o espelho cair e no chao ele se quebrou, o homem entao pegou suas coisas que lhe tinha um colchao e uma mala colocou em sua cabeca e em pequenos passos foi sem olhar para traz. Aquele homem foi ainda sem RG sem nome, mas algo ele gostaria de buscar.O espelho se quebrou em tres partes.Primeira: a esperanca daquele homem, esperanca foi uma das primeiras perguntas, que ele mesmo se fez.Segunda: seu proprio eu, sem saber quem eras e nem pra onde iria ele foi. Terceira: suas conquistas e seus objetivos, aonde ele iria? De onde ele veio? Nao sei, mas ele foi com um sorriso no olhar e com uma esperanca diante da sua vida, da sua imagem que queria resposta e unica coisa que viu, foi seu rosto judiado e com muitas perguntas. Poesias de Amor de Fernando PessoaAmo como ama o amor. Nao conheco nenhuma outra razao para amar senao amar. Que queres que te diga, alem de que te amo, se o que quero dizer-te e que te amo?Fernando Pessoa Boa noite meus amigos!!!! aaa voce ai pensando: "poxa, que que eu vou fazer pra comer com esse frio?? aaa o Sega nao postou nada esse fim de semana para eu fazer...!!!" mas calma o Sega aqui veio com uma receita bem facim e deliciosaIngredientes1 pct - Creme de queijo200 gr - Creme de leite1 x - Leite3/4 x - Vinho branco seco1 Colher cha - Queijo parmesao ralado2 fatias - Queijo mucarela3 - Paes italianos pequenosModo de preparoDissolva o creme de queijo com o leite e o vinho branco, e leve ao fogo medio ate engrossar, acrescente o creme de leite e o queijo parmesao. Rasgue as fatias de queijo e coloque em uma caneca, depois coloque o creme de queijo. Esta pronto o seu Fondue, viu so como e facil??PS: para acompanhar o seu fondue,
Ola meus amigos!!! ja faz um tempo que nao venho aqui postar uma receita gostosa para voces ne?pois bem, com as encomendas das geleias, nao sobra muito tempo!!!! Mas olha que delicia fizemos essa noite e queria compartilhar com voces...Ingredientes500 gr - Farinha de trigo50 gr - Fermento biologico fresco100 gr - Acucar100 gr - Margarina ou manteiga2 - ovosPitada de sal250 ml - Agua20 fatias de queijo prato20 fatias de presunto 4 tomates em rodelasOreganoModo de preparoFaca uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de agua. Deixe descansar por uns 10 minutos. Apos este tempo, adicione o restante dos ingredientes e faca uma massa bem macia. Deixe-a descansar coberta com um pano durante aproximadamente uns 20 minutos. Depois, faca os paezinhos, recheando-os com presunto, queijo, tomate, oregano e uma pitada de sal se precisar. Coloque os bauruzinhos em assadeira levemente untada, pincele com os ovos batidos, jogue queijo ralado por cima e deixe descansar por mais dez minutos. Leve em seguida para assar em forno pre-aquecido na temperatura de 200C, por aproximadamente 20 minutos, e esta pronto.Uma deliciaUm grande abraco e ate a proxima receitaOsvaldo Segatelli Ola boa noite meus amigos, mais uma semana aqui com voces, trazendo uma receitinha bem gostosa e facinho de fazer, hehehehe. Um doce de leite com ameixa e coco.Ingredientes1 - Lata de leite condensado3 - Colheres de sopa de coco ralado3 - Ameixas secas sem caroco1 - Colher de sopa de manteiga ou margarinaModo de preparoColoque o leite condensado em uma panela junto com a manteiga, em fogo medio ate derreter a manteiga, adicione o coco ralado e as ameixas. Mexa ate o doce encorpar e desgrudar da panela. Deixe esfriar.PS: Voce pode trocar o coco ralado por coco em pedacinhos pequenos ou em lascas, fica muito bom e facim de fazerAbracosOsvaldo Segatelli Boooaaa tarde meus Amigos,Faz um tempao que nao posto algumas receitas, e ta cada dia mais dificil de dedicar ao Blog...Esse domingo fiz um assado bem facinho de fazer, sem sujeira e apenas com uso de 3 utensilios (assadeira, frigideira e um Bowl)Ingredientes3 - Files Mingnons suino1 - Cabeca de alho1/2 - Xicara de azeite1 - Pitada de alecrim1 - Colher de sopa de sal grosso1 - Colher de cha de ajinomoto1 - Colher de sopa de Mel1 - colher de cha de tempero baiano1 - Pitada de CurryModo de preparoPique o alho e junte em uma frigideira pequena com o azeite, sal e o alecrim. Leve ao fogo, ate dar uma dourada no alho. Reserve e deixe esfriar, tempere os files com o ajinomoto, tempero baiano, curry e o mel. Quando o azeite estiver frio misture aos files temperados e leve a geladeira de um dia para outro. Para assar, coloque em uma assadeira e leve ao fogo pre aquecido por 10 min a 280 graus, por 40 min.Nao precisa cobrir com papel aluminio, pois os files assam rapidinho...Ate mais... Ola meus amigos boa noite!!! nesta noite fria de sao paulo, nada mais delicioso do que tomar um chocolate quente nao e?? Mas tomar
AQUELE chocolate quente, e nao um simples leite com achocolatado, entao fiz de um modo beeeemmm gostosoIngredientes400 ml de Leite4 Colheres sopa de achocolatado em po2 Colheres de cha de Maizena (amido de milho)100 gr de chocolate em barraModo de preparo Misture a maizena com o leite frio e o achocolatado em po, dissolva e leve ao fogo para apurar. Enquanto comeca aquecer o leite, derreta o chocolate em barra no microondas ou em banho maria, e simples coloque em potencia maxima por 20 segundos, tire e verifique se esta derretendo. Repita isso ate o chocolate derreter por completo, ou sua maioria, coloque metade do chocolate derretido em na xicara que ira beber. Fique de olho no leite para nao empelotar. Em todo momento fique mexendo ate engrossar e coloque tambem a metade do leite na xicara que esta o chocolate, misture ate o chocolate encorpar no leite e ficar bem grosso. Pronto um chocolate quentinho e bem cremoso.PS: se achar que ficara muito doce, retire o achocolatado em po. O processo e o mesmo.AbracosOsvaldo Segatelli
Ola meus amigos, td bem?? quanto tempo nao nos falamos nao e mesmo?. Bom hoje eu trago para voces essa receita que voce vai fala, mas Osvaldo isso e tao simples que nem precisava postar ne?? ai eu digo: neh?? Mas entao para que nao seja algo tao bobinho vou ensinar essa receita mas de um jeito diferente que inventei.Ingredientes2 - copos de soja4 - copos de agua1 - Pimentao Vermelho1 - Lata de Atum1 - Envelope de Sazon1/2 - Cebola picada em cubosAzeite, sal e oregano a gostoModo de preparoDeixe a soja de molho em agua de um dia para outro, assim ela ficara mole para bater no liquidificador (1 copo de soja para 2 de agua). Bata ate moer bem, coe e reserve o bagaco do leite. O leite pode ser levado a fervura e fica muito bom depois de gelado com um pouco de essencia de baunilha e acucar. Corte o pimentao em cubos ou em tiras pequenas e refogue com o azeite, cebola, oregano e o sazon, adicione o bagaco da soja moida e acerte o sal. Ao final adicione a lata de atum junto com o oleo para dar aquele sabor, refogue mais um pouco e deixe esfriar. Dica: pode colocar uma pimenta dedo de moca ara refogar junto com o pimentao caso queira uma picancia no pate, (pimenta sem as sementes)Sirva o pate gelado com torradas ou bolachas de agua e salBon appetit mes amisAbracosOsvaldo Segatelli Ola Galerinha, olha so que fantastico nosso amigo Caio fez esse fim de semana...Grande abraco!!! E ai meus amigos? Olha so essa receita a Ana inventou hoje pois tinha sobrado umas linguicas de frango em casa e nao queriamos mais comer linguica. Ficou muito bom recomendo quando sobrar alguma linguica em casa que ainda nao foi assada ou frita, tem que ser linguica crua.Ingredientes5 - Gomos de linguica de frango1/2 - Cebola picada100 gr - Carne de soja umidecida em agua morna100 gr - Farinha de rosca1 - OvoTemperos e Sal a gostoModo de fazerRetirar a membrana dos gomos de linguica e amassar, adicionar os temperos, a cebola, a carne de soja, o sal e mexer bem.Feito isso adicione o ovo batido e misture novamente. Por ultimo adicione a farinha de rosca e misture e monte bolinhas.Antes de fritar passe as bolinhas na farinha de rosca.Osvaldo Rocha Segatelli Ola Meus amigos.... a quanto tempo eu nao posto uma receitinha legal para voces ne? Pois e ta complicado, sem tempo de nada, o trabalho anda me consumindo bastante. Mas sempre que puder estarei aqui postando para voces.Ingredientes1 - Fraldinha inteira1 - Cenoura1 - Cebola50 gr - Bacon em fatias50 gr - Azeitonas recheadas sem caroco1 c sopa - Pasta de alho1 Cabeca de alho50 ml - Azeite3 c sopa - Mel50 ml - VinagrePitada de oreganoSal grosso a gostoBarbante para amarrarModo de preparoAmacie a carne batendo com martelinho, e retire todos os nervos (se tiver) e gorduras sobressalentes. Abra a fraldinha como na primeira imagem acima. Passe em toda a parte de cima a pasta de alho (parte que sera recheada).
Corte a cenoura em tiras, pique a cebola grosseiramente, descasque todo o alho mas deixe inteiro. Faca uma camada de bacon por cima da pasta de alho, coloque as cenouras, cebola, alho, azeitonas e uma pitada de oregano. Enrole a carne com os ingredientes como se fosse um rocambole, e amarre para que nao se abra quando for assar. Deixe de um dia para outro em uma bacia, com vinagre, azeite e uma pitada de oregano.Quando for assar coloque com o molho da bacia em um forno pre aquecido por 5 minutos, coloque o sal grosso por cima e cubra com papel aluminio e deixe assar por 40 minutos em fogo medio Retire o papel aluminio e espalhe o mel por cima da carne (para dar uma caramelizada), deixe assar por mais 15 minutos em fogo alto.Humm fica uma delicia. Bom apetite.AbracosOsvaldo Segatelli