Grande parte das pessoas nao sabem que estao com intoxicacoes alimentares e, muitas vezes, nao buscam o profissional de saude para as devidas averiguacoes. Alguns chegam a ter isso com tanta frequencia que acabam se acostumando com esse quadro. Isso se deve ao fato de desconhecimento certo dos sintomas ou ate mesmo por nao saber a origem do problema, afinal, muitos comem fora o tempo todo e nao sabem dizer ao certo o que estava errado. Ainda, muitos costumam ter atitudes nos preparos dos alimentos os quais nao sabem que estao erradas e, portanto, podem trazer algum risco ao alimento sem se darem conta.Entretanto, deve-se saber que as intoxicacoes alimentares, apesar de nao parecerem grande coisa ou algo muito relevante, podem levar o individuo ate mesmo a morte, especialmente se ele estiver em algum quadro de saude debilitada. Ainda, se tratando de um praticante de esportes, uma intoxicacao alimentar pode fazer com que nao somente sua saude seja prejudicada, mas, consequentemente, seus resultados tambem, pelos prejuizos corporeos naturais e, claro, pela dificuldade em que ele tera de se alimentar ou mesmo de realizar adequadamente seus treinamentos, sejam eles quais forem.Portanto, visando esse quadro todo, hoje comentaremos formas as quais possamos nos prevenir de possiveis atitudes as quais possam resultar em intoxicacoes alimentares, fazendo com que nossa alimentacao seja, portanto, muito mais saudavel e, claro, quaisquer problemas dessa natureza sejam significativamente reduzidos. Vamos la?1 Lave as maos corretamente.Parece uma grande piada dizer que a principal atitude que voce deva ter durante o preparo dos alimentos seja lavar adequadamente as maos. Claro! Isso soa como no jardim da infancia, mas, essa pequena e simples atitude talvez seja a principal forma de evitar problemas de contaminacoes por diferentes tipos de micro-organismos ou mesmo agentes fisicos e quimicos. Ainda, nao adianta simplesmente pensar em larvar as maos, mas, voce deve lavar as maos de maneira correta, do contrario, pouco ou nada adiantara sua preocupacao ou o ato de lavar as maos. E necessario fazer isso com as tecnicas corretas.Em primeiro lugar, voce deve se atentar ao material usado para tal. O principal ponto e o sabonete antisseptico e, sem odor. Os odores podem ser transmitidos para o alimento e gerar algum tipo de contaminacao. A agua usada tambem deve ser limpa e, em temperatura ambiente.Molhe as maos, passe o sabonete, que deve ser liquido e nao em barra, e entao, espalhe-o sobre toda a superficie frontal e dorsal das maos. Entao, comece a esfregar todas as regioes, incluindo as pontas dos dedos os meios dos dedos, os punhos e a regiao entre o dedo polegar e o indicador, que e onde costuma mais haver quantidade de bacterias presentes. Se possivel, lave a regiao das unhas, que tambem possuem altas quantidades de micro-organismos. Deixe o sabonete agir por aproximadamente um minuto e prossiga normalmente com a lavagem.Apos isso, enxague adequadamente as maos com agua corrente e seque com papel descartavel, nao com toalhas, afinal, as toalhas podem ter contaminantes, especialmente por estarem o tempo todo umidas, o que e muito propenso para a proliferacao da maioria das