Acabou de sair a 4a Edicao da Revista dos Blogs. O tema dessa edicao e Familia.Os posts estao otimos. tem post da @samegui, @ladyrasta, @blogdati, @maitelemos, @smiletic, @cybelemeyer e @ericahans.Confira abaixo: Queridos Leitores, Hoje vou publicar uma reportagem que minha amiga e nutricionista da Secretaria de Estado de Saude de Minas Gerais, Joyce Mara Diniz Xavier Lima concedeu ao site da Saude do Governo de Minas Gerais (www.saude.mg.gov.br) sobre a alimentacao durante o inverno. A partir de hoje, a Joyce vai ser colaboradora do blog, quando ela tiver textos, ou entrevistas, postarei aqui para voces acompanharem e terem mais dicas para melhorar a saude atraves da alimentacao saudavel.Entao vamos la e aproveitem as dicas da Joyce!!!!SES: Porqueno inverno as pessoas sentem mais fome? Existem recomendacoes especificas dealimentos a consumir nesta epoca do ano?JM: Issoacontece porque quando as temperaturas caem, o gasto energetico e maior, ja queo nosso organismo se esforca mais para manter a temperatura corporal dentro danormalidade. Para repor essa energia o nosso corpo pede comida, jaque e atraves dela que obtemos nossa primeira fonte de energia.Emboraessa energia extra seja usada para controlar a temperatura, e melhor naoabusar. Ja que, geralmente os alimentos consumidos no inverno sao muitocaloricos, podendo resultar em um aumento de peso indesejado.Alemdisso, a atividade fisica, por conta da preguica mais comum no frio, ereduzida, o que tambem pode contribuir para um ganho de peso.Comolembra a academica de Nutricao Nathane Rodrigues, uma boa recomendacao paraesta epoca do ano, e dar preferencia para o consumo de alimentos quentes, jaque o calor deles ajuda a manter a temperatura corporal, evitando muitas vezesa necessidade do consumo de calorias extras para nos aquecermos.SES: Quais dicas de alimentacao podem ser dadas para a pessoa que desejamanter o peso nesta epoca do ano? e verdade que e uma epoca benefica aoemagrecimento?JM: Esta epoca pode ser benefica paraperder peso, pois se o corpo demanda mais energia e voce nao aumenta seuconsumo diario, teremos um consumo menor que a necessidade (deficit negativo)fazendo com que voce emagreca. Escolher os alimentos corretos e nunca exagerare a melhor alternativa em qualquer estacao.Algumas dicas para esta estacaoespecificamente e na hora de tomar um cha ou um leite quente, reduzir a quantidadede acucar ou dar preferencia aos adocantes naturais como a stevia. Para assopas, consuma aquelas preparadas com vegetais e graosintegrais. Alem disso, no inverno consumimospoucas frutas, porem elas sao de extrema importancia e devem ser ingeridasdiariamente. E apesar de nao sentir tanta sede, nao devemos esquecer-nos detomar bastante agua. Outra dica e nao abusar no oleo e no acucar durante apreparacao dos alimentos.Alem destas, seguem outras dicas:SOPAS: Aoinves de acrescentar creme de leite, uma opcao e utilizar legumes batidos. Paradar uma engrossada, adicione farelo de trigo, pois, alem de dar mais sabor,proporciona uma sensacao de saciedade, regula a funcao intestinal e controla osniveis de colesterol.CHAS: Saootimas alternativas para esquentar o corpo, alem de deliciosos ediversificados.FONDUE:Para quem nao abre mao desta delicia, prepare-a com leite desnatado e queijosmagros e troque o pao ou o biscuit por legumes.CHOCOLATEQUENTE: Use leite desnatado e achocolatado diet ou cacau em po e adoce com melou