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Uso minha mania de distracao para sempre te manter comigo, e confesso que minha ternura por voce transborda, nao apenas quando escrevo, mas quando falo seu nome, quando lembro da sua voz, quando penso no seu rosto. Nao posso acreditar que fui capaz de pensar em esquecer tudo isso por alguns minutos, nao esqueceria nem se me dessem essa opcao sem pedir nada em troca. Porque eu ja daria muita coisa, ja deixaria de sentir minha pele ganhando calafrios so de ver seu nome chamando naquele aparelho movel que me faz nao apenas lembrar de nossas inumeras conversas, mas de todas as vezes que deixou evidente a frase que voce nunca ousou dizer " Eu me importo". Mas hoje nao faz diferenca para mim se voce podia dizer isso ou nao. Eu digo. Eu me importo, e quero me importar a cada dia mais, quero me importar tanto que voce nao precisara fazer isso. Me importarei por nos dois. Assis como fiz muitas coisas por nos dois, mesmo que voce nao saiba, mesmo que nunca saiba o quanto fui capaz de lutar mais para nao te esquecer do que para nao te perder. Perdi. Mas nao esqueci. E talvez voce volte, volte e prove para o mundo, que tanto disse nao para nossa historia, que aqui do meu lado, e seu unico existente lugar. E que eu nunca mais queira escrever para voce dizendo que esqueci, mesmo que eu tenha apenas e me lembrado com uma frequencia menor, porque as coisas sao assim, elas se acumulam para quem nao esquece, e tomam minha atencao por bons tempos que antes eram todos seus. Mas o que e seu mesmo, nao sao os minutos que penso em voce todos os dias, e nao sao as quantidades deles que me farao medir tudo que sinto por ti. O que e seu mesmo esta aqui dentro, e aquele lugar que ninguem ocupa, que ninguem conhece, que ninguem tera. Um lugar que nem eu mesma possuo acesso, e agradeco, talvez se possuisse eu teria sido capaz de te arrancar de la como fiz com algumas memorias. Aquelas que voce insistiu em ser o cara que eu nunca quis por perto, mesmo sabendo que no final de tudo, eu nunca desejei tanto algo por perto como sua presenca, sua voz, sua boca sussurrando meu nome. E so para nao perder o costume, tem uma parte de mim que sempre te esperara. A mesma que nao consegue ocupar seu lugar.[Carolina Assis] Mas eu senti, e sei disso gracas a Vinicius de Moares que ao dizer Que nao seja imortal, posto que e chama. Mas que seja infinito enquanto dure, sabia que passaria, mas que seria verdadeiro, nao importando o tempo que durasse. Ah... e durou tao pouco que me sinto uma tremenda fraca por nao ter conseguido lutar para manter essa sensacao boa que e gostar de alguem, e olha que no fundo eu lutei, ou tentei isso. Juro que pensei em voce a cada minuto do meu dia, ate mesmo quando nao estava pensando em voce, hora ou
outra surgia um momento proximo ao tedio em que eu fechava meus olhos e lembrava do modo como me puxava pelo braco e dizia meu nome completo quando estava bravo. Passei dias ansiosas, e em todos eles lembrei de voce dizendo que ficaria tudo bem e que no fundo eu sabia disso, e nos meus momentos de raiva, podia ouvir sua risada e o modo como diagnosticava minha tpm inexistente. Fiz de tudo para nao esquecer nenhum detalhe do seu rosto que sempre foi tao bom em mudar minha frequencia cardiaca. E se quer saber, eu sinto falta de tudo isso ainda, e nao acho maneira de nao sentir, nunca ninguem sera para mim o que voce foi. Eu poderia dizer que outro viria ocupar seu cargo, e o sentimento apenas seria diferente. Cargos iguais, sentimentos diferentes. Mas nao, nem isso posso dizer, ja que nunca vi algo parecido com o que voce foi para mim, nem com o mesmo significado. Mas agora a frequencia de tudo isso diminui, e a cada musica que eu esqueco de pensar em voce me traz um desespero enorme pois me faz notar como nossos sentimentos sao levianos. Lembro-me agora que eu nunca te disse para sempre. Nunca jurei amor eterno, mesmo achando que seria. Mesmo querendo que fosse. Porque essa era um caracteristica essencial do que eu sentia por voce, nao me importava se nos durariamos, mas o que eu sentia desejava intensamente que durasse. Mas se quer saber, voce tinha razao quando disse que eu ainda nao sabia o que era amar alguem. Mas quero que tenha o conhecimento que entao eu gostei muito de voce.- Esqueceu completamente?- Ah, mas nem perto disso.- Como sabe?- Este e mais um texto para ele.[Carolina Assis]
Quando voce passa muito tempo vendo cada individuo a sua volta sofrer por algo que o mundo julga ser a coisa mais linda da vida, nasce em voce aquele receio de que se entregar para valer, e apenas se juntar a todas elas. Nunca me juntei. Confesso meu interesse por esse assunto ser maior do que os dos outros, e muitas vezes julguei amar alguem, por ser fascinada pelo que eu sentia ou ate mesmo pelo causador disso tudo. A realidade e que em todas essa ocasioes eu saio por ai amando o meu amor e nao a pessoa. A prova disso e que quando o alguem ia embora eu deixava e ficava toda feliz por poder sentir essa coisa gostosa que me fazia ter inspiracao para escrever, ou sair por ai dizendo que eu sabia algo sobre esse negocio de amar. Isso explica o motivo da minha ausencia nessas caixas em brancos, que antes possuiam algum encanto para mim, e para para o esvaziar de toda essa lotacao de vazios. Convenhamos que meu otimismo se estabeleceu em cada palavra que aqui escrevi, da mesma forma que minha paixao por ele. Mas hoje, confesso minha escassa vontade correr atras de mim mesma para sentir aquela borboletas no meu interior. Agora ha apenas lagartas passeando, e eu ando muito ocupada para alimenta-las.[Carolina Assis] Saia andando pensando em pensar, lembrando de nao esquecer, lutando contra as forcas do tempo, mudando a rotina... Procurava... Impedir que o tempo lavasse todos os pedacos que dele habitavam nela, era apenas uma das coisas. Sentia era medo de querer novamente. De ter que aprender a amar outros defeitos, e suportar tantas falhas. Preferia o antigo, o que ja conhecia. Preferia ele, como sempre preferiu. Tarde demais. A memoria do coracao dela era tao falha quanto sua forca para nao esquecer. Decidiu dar oportunidade ao tempo, ele lavou tudo. Como se ela tivesse escolha...[Carolina Assis] Amigos, o retorno esperado chega da melhor forma...Comecamos a falar do que da realmente agua na boca...Ingredientes necessarios:4 Pimentoes Verdes2 Pimentoes Vermelhos2 Pimentoes AmarelosIngredientes Recheio:Molho Branco de Queijos:1 colher de margarina1 caixinha de creme de leite1/2 copo requeijao1 pcte queijo raladoMolho Bolognesa2 cebolas4 dentes de alho5 tomates madurospimenta a gostosal a gosto400gr de carne moida (guizado)Mostarda a gostoChimichurri a gostoVamos agora ao MODO DE PREPAROPreparo molho Branco:Em uma panela coloque 1 colher de margarina+1/2 copo de requeijao+1pcte de queijo ralado parmesao mexa ate derreter bem o queijo e depois misture o creme de leite.Preparo molho Vermelho:Coloque em uma panela para fritar os 4 dentes de alho bem picados, quando estiver dourando adicione a cebola, quando a cebola estiver quase transparente adicione a carne moida e mexa ate que cozinhe bem, adicione mostarda a gosto, chimichurri a gosto, pimenta a gosto e sal a gosto, depois coloque os tomates para fazer o molho, mecha bem e deixe ferver.Lave bem os pimentoes, abra como uma tampa, com uma colher tire todas as sementes, e para rechear pode usar a criatividade, nesse caso rechiei alguns com molho branco, outros com molho vermelho e outros com os dois.
coloque em uma forma um pouco do molho, depois coloque os pimentoes recheados e depois leve ao forno uns 20 minutos em fogo alto para gratinar. Pronto uma otima refeicao, gostosa e com aparencia divina.
Grandes amigos, hoje temos um prato muito especial e muito saboroso. Medalhao de porco ao Molho de vinho tinto seco. Ingredientes:1kg de mignon suino6 batatas pequenas2 cebolas grandes5 tomatesAzeite de oliva a gostoVinho Tinto Seco a sua escolhaTempero pronto Sal e Alho e xero verde MODO DE PREPAROPegar a Peca de mignon suino e cortar em medalhoes, apos cortar todos em medalhoes tempere com tempero pronto e coloque para marinar em uma travessa com vinho tinto seco a gosto.Enquanto o medalhao esta marinando pique os tomates, as cebolas e alhoe prepare o molho, descasque as batas e os corte em rodelas.Pegue os medalhoes e coloque para grelhar em um frigideira quente, para que doure bem e separe. Apos separar e grelhar todos os mdelhoes o vinho que sobrou coloque junto ao molho vermelho e deixe ferver, ligue o forno em alta temperatura.Pegue uma travessa, unte com molho vermelho, depois coloque alguns medalhoes e em cima coloque algumas batatas em rodelas, e assim por diante ate que termine os medalhoes e batatas.Agora e so colocar no forno em alta temperatura esperar uns 30 a 40 minutos e estara pronto para servir. Acompanhado de saladas e arroz integral estou suspeito a dizer que ficou simplesmente magnifico. Um prato facil de preparar e muito gostoso.Sugestoes e pedidos de pratos e so falar que preparo com maior prazer e se ficar bom convido para provar, heheh.. Buenas amigos, Como diariamente quem tem cozinhado e a patroa...nada mais justo que colocar os pratos que ela tem feito para me esperar entao vai um feito por ela.... Ela fez um Frango assado, pure de batata, arroz integral, feijao(esse feito por im...heheh) e uma deliciosa Salada verde.MODO de PREPARO Ela lavou bem Alface e tomate, cortou alface em pedacos e o tomate tambem, colocou em uma tigela com Pepino em conserva picado e com Palmito Picado, temperou com Azeite de oliva e com vinagre e pronto para servir. Pegou coxa e cobre coxa, passou sal temperado depois colocou mostarda amarela em todos pedacos, picou alho em rodelas e colocou as rodelas no frango( esse foi o segredo do sabor especial que estava) e colocou para assar, utilizou uma forma teflon que nao precisa untar com gordura. Apos uns 30 minutos em fogo algo ja estava dourado e prontopara consumo. Descascou umas 300gr de batata, colocou para cozinhar com sal a gosto, depois que estava bem cozido entao tirou toda agua, amassou a batata para fazer o pure, colocou 1 colher de margarina light, um pouco de leite, queijo ralado e pronto, uma delicia de pure de batata. Arroz integral colocou tempero pronto para arroz, agua conforme indicacao fabricante, deixou ferver ate secar toda a agua e pronto soltinho e delicioso.Feijao ja dei a receita em outro momento, tambem uma dilicia, fui eu quem fez neh..hehehhe mas o almoco estava perfeito. Bom a patroa ja podia casar mesmo, cozinha bem demais...Qualquer sugestao de prato e bem vindo, espero que todos gostem.Abracos Fraterno... Buenas gauderios... Como a grande maioria conhece, sabe do requinte do Tio Jorge, ou o veio labandera dentro
de uma cozinha... na sua ultima visita aqui nao podia ter sido diferente. Fez um belo prato e o melhor delicioso, nao tao saudavel como ele costuma fazer porem de vez em quando nao ha problema fugir um pouco da rotina. Para os amantes da carne como eu, um belo medalhao de Mignon ao molho de 3 queijos, arroz e salada de Tomate.MODO DE PREPARO Cortou o Mignon em Medalhoes, temperou com tempero pronto a gosto, vinho tinto, alho, e colocou na grelha, virando para que fosse grelhando em conformidade. Foi preparado concomitante um arroz Branco, colocando-se apenas o tempero pronto com mais sabor de cebola. O molho de 4 queijos foi feito um molho branco colocando-se 2 colheres de margarina, 1 copo de leite, pimenta branca, adicionado queijo cremoso, queijo parmesao, queijo mussarela, mexendo para manter a consistencia e que o queijo derreta de forma homogenea ficando um sabor delicioso. Estando pronto basta servir o medalhao no prato com arroz e tomate e colocar o molho de queijo por cima do medalhao... Fica simplesmente divino.... Vlw pai tava bom precisa repetir a dose... quem quiser ver as receitas do Veio e so entrar em www.labanderacheff.blogspot.com.br ao lado tem o link basta clicar... pedir receitas e acompanhar que ele na cozinha manda um pouquinho...hehehe
Grandes Amigos, mais um ano comeca e nossa saga continua....Comecando o ano com promessas, novas metas e em busca dos resultados perditos... resolvi retomar com seriedade todo procedimento da cirurgia bariatrica...Ja estou com acompanhamento Psicologico e Nutricionista, entao me corem e me ajudem a manter a dieta...comer o minimo possivel e maximo necessario hehehe brincadeira, so 1300 calorias...pouco demais, mas necessario....Meta emagrecer 20 kgs para a cirurgia minimizar ao maximo riscos e evitar ficar na UTI... sendo assim vou procurar mudar realmente os habitos e tentar postar o maximo possivel meus pratos... inclusive os excesso que poderao ocorrer mas que devem ser pequenas excecoes....Nessa semana vou tentar ver um dia para experimentar uma dieta liquida, vou postar o que vou consumir, fazendo uma referencia ao que poderei comer apos a cirurgia durante um tempo e ver como me saio e como me sinto com isso...Assim que tiver novidades vou postando e aguardo sugestoes para alimentacao mais saudavel...postem, mandem e-mail , face ou como preferir que testo a receita e posto aqui dando os devidos creditos...Abracos Fraterno.Dario Labandera.'. Bom Dia AMigos, Ontem saimos eu a patroa e cunhados Marcinho e Janaina, fomos num lanche na Elza Lucchi na Palhoca, comer um lanche... Bom nao conhecia o lugar e fiquei surpreendido como X-SALMAO.... irresistivel nao?Pois bem fui obrigado a comer um para experimentar, veio aberto no prato e simplesmente uma delicia como nao podia ser diferente.Nao fui eu quem fiz, mas vi fazendo e sei fazer tambem, pois nao tem misterio....claro eu adicionaria apenas a maionese ou mostarda no pao para que o lanche nao fique tao seco conforme e de costume aqui na regiao....MODO DE PREPAROPao de X , parte ao meio e coloque aberto no prato, (minha sugestao) adicione maionese no pao ou mostarda ou molho a gosto, 2 fatias de queijo uma em cada parte do pao, coloque 4 rodelas de tomates, 2 folhas de alface inteira ao lado do pao, Pepino em conserva.Salmao: tempere com sal a gosto, ( sugestao minha) marine no limao, coloque na chapa para grelhar e ficar na cor dourada, quando estiver pronto adicione ao lanche no prato.UM pouco de batatinha frita por cima pra nao deixar o lanche tao saudavel, e pronto esta uma delicia.... Aproveita e saboreie que fica uma delicia....Quem quiser conhecer o lanche e um Tralher que fica na Elza Lucchi na palhoca quem vai daqui pra la e do lado direito nome do Lanche e " Parceiros Dog e Lanches" rola uma TV de LCD com jogos quem quiser assistir e comer e uma boa opcao....Qualquer dica e sugestao e bem vinda....aproveite e siga o blog clicando a direita dele.... Hoje apos quase 2 semanas de mudanca de alimentacao estou um pouco mais acostumado...Pela primeira vez sai da mesa com a sensacao de satisfeito... ainda com sensacao de fome o tempo todo, mas com uma sensacao de que foi o suficiente... nao ta facil, mas quem disse que teria que ser neh??Hoje o almoco foi um belo refogado de legumes, com suas folhas, talos com um molho bem temperado...prato rapido gostoso
e saudavel... Lavei todos os legumes e verduras, couve flor, cenoura, batata, brocolis deixei de molho com agua e vinagre para limparem bem e depois tornei a lavar-los...Piquei todos os e em uma panela com pouco oleo, alho fritei um pouco a carne e misturei todos os legumes, coloquei um pouco de sal temperado, tablete e caldo de galinha, alecrim e um pouco de molho vermelho, acrescentei agua e deixei cozinhando...Fiz um arroz e uma salada de couve flor e brocolis com alface e cenoura ralada muito apetitosa...Agora amanha sera dieta liquida, terei que ver tudo como vou fazer, aguardo sugestoes....
Mais um prato que gosto muito....Preparo e simples e fica uma delicia...Ingredientes:5 tomates grandes 2 Cebolas4 dentes de alho1/2 pacote de macarrao peneAzeite500gr de file2 ovossal a gostoPimenta a gostoMostardaFarinha de trigo 400grFarinha de Rosca 400grpresunto cozido 300grQueijo Fatiado 300grModo de Preparo:Em uma panela coloque azeite, alho para dourar, quando estiver dourado coloque as cebolas cortadas e cubo. Depois adicione os 5 tomates, sal , pimenta, um pouco de mostarda e mexa ate que fique um molho vistoso.Pegue os files e adicione sal neles, uma pimenta calabreza, em uma vazilha bata os ovos claras e gemas, coloque a farinha de trigo e coloque em um prato a de rosca tambem, passe o file no ovo na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, firte em uma frigideira com oleo bem quente.Coloque para escorrer e depois em papel toalha para que sugue bem o maximo de gordura. Coloque os files a milanesa em uma vasilha, coloque presunto e o queijo por cima dos files e jogue molho por cima, coloque por 10 minutos no forno quente para que derreta o queijo e pode servir.Ferva o Macarrao em uma panela por uns 15 minutos ate que fique al dente, coloque em uma travessa e jogue o molho por cima.Pode servir que estara uma delicia, experiencia propria.... SERVIDOS? Boa Tarde!Apos ima excelente refeicao me sinto estufado, o bom que de alimentos saudaveis... Saladas a vontade....quem ja me viu comendo salada? lembro nesse momento do Marquinhos Carpes agora comendo salada mano....Entao vamos la, fiz uma Brocolis refogado, temperei com caldo de frango em po, ficou uma delicia. Assei Salsichao o qual comi apenas 2 unidades.... ate ontem comeria uns 8 unidades...mas vamos mudando para uma alimentacao mais saudavel..Meu prato hoje:Agora com muita salada e muita saude....Uma salada bem colorida para animar, como diz que a comida se come com os olhos imaginei nessa salada uma picanha cada vez que olhei para ela... hehehe brincadeiras a parte recebi ate elogios pelo tempero...Vinagre e Azeite no ponto sem exagero para ajudar na digestao.Um almoco balanceado com todos os nutrientes necessarios, sai da mesa com sensacao de satisfeito comendo apenas 2 colhes de arroz e 2 salsichao e muita, mas muita salada antes... Comecei hoje com 163kg e com esse start vamos ver quanto fica para a proxima semana ter uma nocao da reducao... final da tarde bicicleta e uma caminhada para ajudar o metabolismo e vamo que vamos....Abracos Fraternos,Dario Labandera.'. Menos 2kgs e vamos em frente....Depois de uma grande back, meu avo que muito deu rumo em minha vida, grande essEncia nos deixa para nos cuidar la de cima....Sigo agora mais um ensinamento do meu veinho que me ajudara la de cima a superar....comer menos, emagrecer e seguir uma alimentacao saudavel....Hoje com uma salada de Beterraba e cenoura com queijo ralado e bastante alface, tomate e pepino.... tudo muito bom... 2 colheres de macarrao de carboidrato e 1 sobre coxa e meio salsichao assado foi a refeicao do almoco de hoje...O sucesso logo chegara...a meta agora sao so mais 19 kgs a menos....prato
igreja e que trabalha junto para a expansao do reino de Deus.Bem-aventurado o marido e a esposa que sabem lidar com suas diferencas e se ajustam sem a interferencia dos parentes.Bem-aventurado e o casal que tem um completo entendimento das financas e que conseguiu uma parceria perfeita onde todo o dinheiro esta sob o controle dos dois.Bem-aventurados sao o esposo e a esposa que humildemente dedicam suas vidas e seu lar a Deus e que praticam seus ensinamentos sendo leais, amorosos e nao egoistas.Amilton Menezes, Tempo de Refletir.
Dos detalhes sobre a Impermanencia e Visao Correta para o casalI - Transitando pela Intimidade em Busca da Visao Correta "Nosso amor e impermanente." Para muitos, talvez a frase esteja de boa medida para um grande desconforto. Sobretudo com casais, mais que desencanto, pode representar hostilidade; pensamento estranho, nao seria este premissa para o descaso? Por surpreendente que pareca, no entanto, ele nao o e. Nessa semana, conversavamos sobre discussoes que ocorrem a conjuges e familiares. Relembrando atritos vivenciados por conhecidos, foi-nos tentador imaginar algo na intimidade que teria a magica propriedade de diluir amor e odio, de modo a torna-los - tao mais proximos quanto recorrentes - tal qual massa disforme. Por que os conflitos parecem aumentar a medida que aumenta essa tal intimidade? Esse e o ponto. Ora, sobre isso, e inutil atribuir culpa a condicao de intimidade - tao natural as relacoes humanas. Ela e, quando muito, um terreno comum onde transitamos. Melhor que criticar o relevo e, antes, rever o modo como nele pisamos: estaremos cientes de suas caracteristicas? Atentamos tanto aos perigos quanto as vantagens, acidentes e maravilhas? Ou, sera que so andamos aos tropecos? Quando o escopo deixa de ser o terreno e passa ao nosso deslocar em meio dele, deixamos de nos prender as condicoes e limitantes externos; estamos a falar, agora, do aspecto interno que regula o sucesso ou o infortunio em nossa caminhada: a visao. A visao correta, a bem da verdade, pode ser como alimento bom ao paladar doente (sendo percebida como desagradavel, ao principio), como dizia Aristoteles; ou, quica, como agulha afiada a remover um espinho do pe - desagrada ate que entendamos sua utilidade. Nesse ponto, tao mais desafiadora quanto incisiva, a visao correta pode surgir surpreendendo, como na frase inicial : "Nosso amor e impermanente." O que sera que isso quer dizer?II - Batendo os Ovos para Fazer um Bolo Ao falar em impermanencia, falamos de compreender as coisas tal como sao. Falamos de um exercicio de visao correta. Enquanto dialogavamos, me veio em mente a imagem de um ovo: "Ora, talvez seja bom comparar nosso amor a imagem de um ovo!" Aceito que a comparacao nao seja tao mais romantica quanto aquela que toma em suas imagens poeticas flores primaveris, luzes da alvorada, nuvens dancantes, praias ermas e seus afins... Contudo, e mais funcional. Ovos quebram. Ovos sao quebradicos. Ovos possuem finas e delicadas cascas. Ovos fazem muita sujeira quando caem. Enfim, ovos sao melhores: eles necessitam de um bom cuidado. Contemplar o amor na mesma dinamica que entendemos um ovo pode parecer bobo, mas e um exercicio valido. Aqui, o ponto central nao e o fato de ser vulneravel; mas, antes, de demandar zelo. O amor, enquanto caminhamos pela estrada acidentada da intimidade, exige de ser cuidado. A impermanencia nos ensina que tudo esta em constante mundanca, um fluxo continuo. Nesse caso, trata-se de um processo. O mesmo se da com ovos: o que hoje e um ovo cru, nao deixa de estar sujeito a mudanca; seu processo talvez inclua transformar-se em ovo frito, omelete, bolo, ou