antes ou depois da malhacaoMix de Proteina, vitamina C e carboidratos1/2 banana mediaiogurte light (170g)120 ml de suco de laranja120 ml de copo de agua2 conchas de proteina de soro de leiteMisturar no liquidificador.Nutricionista EsportivoGostei muito dessa materia, nao esta completa...vale a pena ler! Rodolfo Anthero de Noronha Peres CRN8 - 2427Hoje, mais do que nunca, o assunto queimar gordura chama a atencao de um numero cada vez maior de pessoas. Produtos ou dietas milagrosas estao em todos os lugares, seja na televisao, em revistas ou nas livrarias (sempre entre os mais vendidos). A industria da perda de peso movimenta hoje cifras milionarias, pois a obesidade vem crescendo de forma assustadora, sem distincao racial ou social, tanto nos paises desenvolvidos como nos subdesenvolvidos. Hoje, existem aproximadamente 5 ou 6 bilhoes de pessoas em todo o mundo, sendo que das quais, em torno de 300 milhoes sao obesas.Acreditem, o maior contribuinte para o sucesso em um programa de reducao da gordura corporal, nao esta em nenhuma droga mirabolante, em nenhum suplemento milagroso, ou ainda, em nenhuma aulinha de sala mais delicada, mas sim em uma dieta adequada. A nutricao corresponde aos processos gerais de ingestao e conversao de substancias alimenticias em nutrientes que podem ser utilizadas para manter a funcao organica. Esses processos envolvem nutrientes que podem ser utilizados com finalidade energetica, para reconstrucao e reparo dos tecidos, para a construcao e manutencao do sistema esqueletico e para regular a fisiologia corporea.Primeiramente, devemos corrigir o conceito erroneo de perda de peso. Perder peso definitivamente nao e igual a perder gordura. Aqueles mais impacientes, na ignorancia de achar que quanto mais rapido melhor, buscam dietas nas quais ocorre uma reducao de 3, 4, ate 5 kg por semana. Ao inves de ficarem felizes quando atingem uma perda como esta, deveriam na verdade ficar muito tristes, pois a maior parte desta perda ponderal tera sido certamente de liquido e massa magra.Para conseguir a diminuicao da massa adiposa e necessaria a existencia de balanco energetico negativo, condicao na qual o gasto energetico supera o consumo de energia. Os estoques de energia do organismo sao consumidos para sustentar os processos metabolicos, o que leva a perda de peso, frente ao deficit energetico. O gasto energetico e influenciado por tres componentes: taxa metabolica basal; gasto energetico com exercicio fisico; e a energia gasta com o efeito termico dos alimentos. A taxa metabolica basal depende da idade, sexo, quantidade de massa corporal, frequencia cardiaca e niveis plasmaticos de insulina, sendo influenciada principalmente pela massa magra. Ja a energia gasta com a atividade fisica depende da intensidade e da duracao desta, correspondendo ao maior indice sobre o gasto energetico humano. O efeito termico do alimento deve-se principalmente aos processos de digestao, absorcao e assimilacao de nutrientes, e representa, para uma pessoa ativa, menos de 10% do gasto energetico diario.Uma das maiores mentiras que a industria do fitness pode vender para seus clientes e que o exercicio fisico isoladamente ira queimar gordura. Estudos indicam que sem o controle nutricional, o individuo tende a realizar aumento do consumo de calorias de forma