Caracteristicas e tipos de fungos Os fungos nao possuem flores e se multiplicam por celulas muito pequenas. Estas celulas sao chamadas esporios e se desenvolvem ao cairem em solo umido, ambiente ideal para o crescimento de um novo fungo. Por nao possuir clorofila, que e essencial para garantir a alimentacao das plantas, esta forma de vida age como parasita, se alimentando da comida de outras formas de vida. Alguns tipos agem em seres humanos provocando varias doencas. O mofo e outro tipo de fungo que surge atraves dos esporios, celulas quase microscopicas que estao sempre flutuando no ar, este escolhe lugares escuros e umidos para se reproduzir. Por isso, nota-se um maior numero de mofo em ambientes umidos, como paredes, armarios, gavetas, etc. Estas mesmas celulas minusculas tambem se agrupam em alimentos como paes, frutas e vegetais, uma vez que buscam alimentos em ambientes propicios para o seu crescimento. As micoses, em seus mais variados tipos, sao originadas por microfungos, atingindo os seres humanos com maior frequencia nos paises tropicais, como no Brasil, por exemplo. Na maior parte das vezes, o tratamento para este mal e dificil por tratar-se de uma forma de vida daninha e oportunista. Mas ha estudos avancados e trabalhos importantes a respeito deste assunto. Muitos medicamentos estao sendo desenvolvidos com o objetivo de livrar o homem desta companhia desagradavel e prejudicial A biotecnologia consiste no uso de sistemas celulares para o desenvolvimento de processos e produtos de interesse economico ou social. Entre os sistemas celulares, os fungos sao de grande interesse biotecnologico. Talvez sejam eles, dentre os seres vivos, os que mais tem contribuido com produtos e processos de importancia fundamental para o bem-estar da populacao. Mas, que sao os fungos e o que eles fazem? E o que sera visto a seguir.1) O que sao os fungos?Os fungos, tambem chamados de bolores, mofos ou cogumelos, estao interferindo constantemente nas nossas atividades diarias. Eles sao tao importantes que hoje constituem um reino a parte, lado a lado com os reinos vegetal e animal. Fica dificil definir os fungos tal e a sua diversidade. No entanto, eles possuem algumas caracteristicas em comum que os distinguem dos outros seres vivos. Em geral, eles apresentam filamentos, as chamadas hifas, com paredes rijas, ricas em quitina, o mesmo material que reveste insetos como besouros; tem caracteristicas heterotroficas, isto e, nao possuem clorofila e, portanto, necessitam de material organico para viver, sendo sua nutricao feita por absorcao de nutrientes gracas a presenca de enzimas que sao por eles produzidas e que degradam produtos como, por exemplo, celulose e amido. Por outro lado, os fungos sao eucarioticos, isto e, possuem um nucleo tipico no interior de suas celulas, comparavel ao das plantas e animais. Reproduzem-se por via sexual ou assexual e assim possuem divisoes celulares do tipo mitose e meiose, tendo sempre como produto final os esporos que sao orgaos de reproducao, resistencia e disseminacao (figura 1). Na verdade, o reino dos fungos e um dos mais numerosos. Estima-se que existam pelo menos um milhao e quinhentas mil especies de fungos espalhadas pelo mundo.