Tenho uma colega de trabalho, Simone Pessoa, que escreve e vez por outra me manda um texto. O ultimo foi:"Aqui e acola alguem me pergunta o que/como e ser poeta.Tentei expressar um pouco isso nessas linhas: Ser poeta e sorver as belezas do mundoE se encantar com o minimo, o improvavelE ver beleza no simples, no aparentemente comumE encontrar sentido nos pequenos gestos, nosmovimentos mais sutisE estar atento aos detalhesE rir de si mesmoE chorar pelo sofrimento alheioE enxergar os mil sentidos das palavrasE brincar com elasE perceber a musica dos ventosE se alegrar com o brilho do solE se enternecer com o luarE entrar em sintonia com a chuvaE corresponder ao aceno das arvores quebalancam ao ventoE se congratular com os passarosE amar as pessoas e os animaisE imaginar mundos e fundos diante de algo quenem aconteceuE sonhar acordadoE encontrar graca e valor em cada momentoE estar inteiro aqui e agora para celebrar avida".Simone Pessoa ja publicou varios livros entre eles: "Bolsa de Mulher" e "A Menina e o Cachorrinho". Minha avo cozinhava muito bem. O vatapa dela era o prato que mais eu gostava.Fiquei com um de seus livros de receitas, depois que ela faleceu. Repasso aqui a receita:Vatapa da Vovozinha4 cocos tirados oleite.1 pedacinho degengibre e 5 sementes de embiriba3 dentes de alho, 1 cebola, 1pimentao, um pouco de coentro, 1 pires de amendoim torrado. Todos passados noliquidificador com um pouco de leite de coco e depois passados na peneira. Poe-se numa panela, este liquido e vai-se colocando farinha de mandioca aos poucos molhada com o leite de coco.Vai-se mexendo sempre.Poe-se camaroes edepois 2 postas de peixe fritas, esfareladas. Por fim, joga umpouco de azeite dende.Vai mexendo ate ficarcozido.Enfeita-se com camaroes e cheiro verde em cima, na hora de servir. Quandomorava com meus pais, minha mae saia para trabalhar e, algumas vezes, me pediapara fazer pasteis, para o jantar.Preparavadesde a massa na maior tranquilidade. E ate que ficavam bons!Outracoisa que preparava eram suspiros. Comogostava!Hoje, janao faco pasteis e nem suspiros para nao engordar e nao aumentar a glicose. Ossuspiros que mais gosto sao os que ficam mais moreninhos.Estasemana, deu vontade de preparar uns. Bemartesanais, feitos com a colherinha mesmo, do jeitinho que fazia ha anos.Uso para cada clara duas colheres de sobremesa de acucar. Bato bem as claras, quando estao firmes ponho o acucar. Continuo batendo e depois espremo o suco de meio limao. Bato mais um pouco, ate ficar firme.Ponho numa assadeira e levo ao forno.Comonossa juventude nos marca!Confessoque sou saudosista e as vezes fico triste vendo como tudo passou rapido. Como jafalei em outro post, geralmente, aos domingos gosto de ficar em casa. Diferentede muita gente....rs.As vezesvou para cozinha preparar um almoco melhor. Acho que so faco isso porquetenho a ajuda do marido.Ele e ummarido domestico, como ele mesmo se denomina.Destavez, fiz um lombo suino, pela primeira vez. Navespera o marido ja temperou.Demanha, quando colocamos o lombo no fogo e usei minha panela de pressao. Sim, javelhinha, mas achava que estava tudo bem com ela.No meiodo cozimento houve um incidente. A borracha que envolve a tampa saiu