De origem da regiao de Franche-Comte Laurent Chamblay e um profundo conhecedor do terroir da regiao que nasceu, onde o jardim sao as montanhas do Jura :)Em marco de 2016 abriu sua maison de receitas artesanais @LeCafeBistrot situado em uma das areas mais tradicionais de Macapa, o bairro do Trem (Rua Jovino Dinoa, 3126,Trem)Veja uma de suas receitas que foi ao ar no programa Amazonia em Revista da Tv Amapa.O @LeCafeBistrot esta aberto para o cafe da manha, o almoco e o cafe da tarde.Os menus do cafe sao plenos de receitas artesanais sem aromatizantes ou produtos altamentes industrializados, os paes e croissants sao massas 100% da maison.Visite, deguste e aprecie esse maravilho local, pleno de lar doce lar e descubra um pouco mais sobre a verdadeira gastrnomia francesa ;)http://redeglobo.globo.com/am/redeamazonica/amazoniarevista/videos/t/amapa/v/amazonia-revista-aprenda-a-fazer-o-prato-frances-ratatouille/5347218/ Bom dia leitores, ainda tenho alguns por ai, rs, obrigada pela sua companhia. Estou com outro projeto de programa de radio todas as sexta na 96.9FM na radio da Universidade Federal do Amapa, por isso pouco tempo para escrever por aqui mas vou fazer o possivel de estar mais presente, adoro escrever e preciso solidificar isso .Esta sendo muito prazeroso fazer essa revista radiofonica, com mais tres colegas e convidados, muita musica legal, do passado, do presente e do mundo.Alem de trabalharmos na radio informando e divulgando nosso Estado e o mundo, tambem saimos visitando lugares para indentificarmos os pontos mais necessitados de projetos e parcerias para que nosso povo tenha mais oportunidades. Afinal a #Unifap tem projetos que podem virar intinerantes, e ajudar muita gente :)Foto no restaurante popular de Macapa: (esq/dir Nara, Amiraldo, Clea e o responsavel pelo restaurante)Neste fim de semana (9, 10 e 11 de outubro) estivemos na #RotadoturismoruraldeMacapa comecamos por Serra do Navio, uma cidade que era modelo de cidade sustentavel e de qualidade de vida, hoje abandonada! Mas fomos em busca de sua essencia e descobrimos maravilhas que podem sim serem uma saida para gerar rendas e trabalho a populacao que vive um abandono da gestao publica.Assim criamos essa logo, #RotadoTurismoRuraldeMacapa Horizontes no Ar.Estamos embarquem com a gente, e vamos descobrir valores culturais e humanos desses caminhos que levam a essencia #AmazoniadeserAbracos! #Rota156Vamos tirar uns dias de ferias?Para onde vamos?Que tal sul do Brasil, sudeste ou centro-oeste?Nao vamos conhecer mais onde moramos?Entao, assim decidimos onde passar uma semana de qualidade de vida, claro que precisamos de verde, muito verde para que seja completa essa tao sonhada qualidade de vida. Ouvimos tanto falar nessas tres palavras interligadas e de muita forca, mas preferimos a comodidade das grandes cidades, com hoteis plenos de regalias, uma comodidade ate meio superflua...pois afinal pagamos pelo acolhimento! Mas a gente aprende que nada melhor do que lar doce lar, precisamos de disciplina, de comodidade sim, mas sem abuso, com respeito por onde passamos, pelas tradicoes, pela culinaria, pelo jeito de viver de cada lugar :)Vamos pegar a rodovia 156! Afinal, muitas emocao foram e sao vividas nela durante meu trabalho pela universidade, e ainda continuamos trilhando essa rota.Saimos de Macapa as 6h40. Ha uma parada para um cafe ao chegar no municipio