suprimento energetico tem que ser maior que fora dela, e e classico que o adequado aporte de fosforo e calcio, bem como o de proteinas, e fundamental para a formacao da cria no utero. Entretanto, nao e so durante a gestacao que as deficiencias alimentares influem, pois, o fenomeno da reproducao e um complexo que se inicia an­tes do proprio cio. Este e uma exteriorizacao de um conjunto de fenomenos hormonais internos que o precedem. Desta forma se ne­cessita de um bom equilibrio organico para a liberacao dos harmonios que promovem o cio e despertam o interesse sexual nos ani­mais, machos ou femeas.A pelagem dos animais e muito impor­tante, tanto do ponto de vista fisiologico pelo papel que desempenha na protecao contra as radiacoes solares e na termorregulacao organica, bem como pela importancia economica que as peles representam no con­sumo interno ou na exportacao. Nesse par­ticular sao importantes os chamados acidos graxos essenciais, como o acido linoleico, cuja deficiencia no organismo produz lesoes cutaneas com perda de pelo e dermatite es­camosa (Maynard & Loosli, 1966). Individuos jovens de duas formas de mutuns (Crax fasciolata e Mitu mitu) nas­cidos em chocadeira no Jardim Zoologico do Rio de Janeiro (Coimbra-Filho, 1970-b). O proprio fastio pode ter origem na de­ficiencia alimentar, muito embora saibamos que a fome e controlada pelo sistema nervoso central (hipotalo), num complexo que envolve fenomenos visuais, olfativos e audi­tivos. O fastio pode ocorrer por outras cau­sas, como as parasitoses do aparelho gastro-intestinal, que geralmente nao se manifestam de modo mortal quando nos seus habitats. Contudo, com alteracoes ecologicas origina­das pelo regime de cativeiro, pode aparecer a doenca, que faz alterar o funcionamento organico, surgindo ate mesmo o fastio ali­mentar. Esse pode ser contornado com aporte suficiente de lisina e vitaminas do complexo B, nao se olvidando do tratamento antiparasitario adequado. Fig. 3 Individuos jovens de duas formas de mutuns (Crax fasciolata e Mitu mitu) nas­cidos em chocadeira no Jardim Zoologico do Rio de Janeiro (Coimbra-Filho, 1970-b). Fig. 4 Jacu-acu (Penelope obscura bronzina); cracideo ameacado de extincao, mas que pode se reproduzir em cativeiro. Na sua alimentacao podem ser utilizdas racoes prensadas preparadas para galinhas domesticas, sendo, porem, necessaria ligeira correcao proteica e adicao de alimentos na­turais, folhas e frutos principalmente.As deformacoes esqueleticas tem origem geralmente durante o periodo de crescimento, quando a deficiencia alimentar, principal­mente de proteinas, calcio e fosforo, acarreta magreza e alteracoes morfologicas dos ossos, originando comumente processos irreversiveis.Sabe-se que o desenvolvimento resulta de um conjunto de fenomenos presididos em grande parte pelo harmonio do crescimento, que promove o desenvolvimento osteo-muscular. Os elementos nutritivos supracitados sao de extrema importancia no processo, como tambem para o estabelecimento do perfeito equilibrio dos harmonios sexuais.O calcio e o fosforo sao tao importantes na constituicao do organismo, que c. 70 % das cinzas obtidas na incineracao da carcaca sao por eles constituidas. Entre­tanto, para que esses dois minerais sejam aproveitados corretamente, ha necessidade de um terceiro elemento a vitamina D. Esse catalizador organico e indispensavel a absorcao do calcio pelo intestino. O calcio deve guardar uma relacao com o fosforo, a ser mantida