No ultimo fim de semana tive o prazer de realizar, junto com minha equipe, uma linda festa de 80 anos de uma senhora muito querida e alto astral. Foi o Arraia da D. Dylse, mamae da super, hiper e mega decoradora Cris Arruy (minha mamita). A festa foi linda e super animada. Amanha colocarei fotos, detalhes e cardapio dessa festa deliciosa em todos os sentidos!!!!!!!! Esse e o titulo da materia da vogue RG deste mes. O texto confirma a forte tendencia de servir guloseimas infantis para os adultos. E e SUCESSO na certa!!!!! Quem nao adora um cachorro quente, um milk shake, um tostex, batata frita, macarronada, brigadeiro, etc, etc, etc??? As vantagens desse cardapio e preco x charme. Alias puro charme...podemos servir essas delicias com um Plus, deixando a festa com ares chiquetosos...Deixo algumas sugestoes:- Cachorro quente com salsicha alema, pao de leite, queijo ementhal, mostarda Dijon, batata chips frita na hora e molho de tomate italiano com manjericao fresco.- Pipoca com parmesao italiano ralado- Brigadeiros com: gianduia, damasco, castanha do Para- Mini hamburgueres de picanha com queijo gruyere cremoso e cubinhos de cogumelos- Hamburguer de frango crocante com queijo feta e rucula- Milk shake de frutas vermelhas- Mini pastelzinho de brie e geleia de pimentaQuem quiser mais dicas ou comemorar seu aniversario com uma festa descontraida e ao mesmo tempo cheia de estilo...estamos a disposicao...rsrsrsrs... Como foi prometido no post anterior segue detalhes da festa de 80 anos comemorados com uma super Festa Junina. Caipira chic: para dar um toque especial ao cardapio incluimos alguns sanduiches mais chicosos, como as mini ciabatinhas com rosbife e mini sirio com abobrinha...DETALHE ESPECIAL NA APRESENTACAO. E como prato unico foi servido um arroz marroquino (com frango desfiado temperado com canela e amendoas). Comidinhas: nao podia faltar no cardapio... pipoca, amendoim, cachorro quente, milho verde, pao com linguica, pao de quejo com pernil, cuscuz, quentao e vinho quente!!!!!! Mas e nos detalhes que encontramos a diferenca de um cardapio bem apresentado...Detalhes: cones para a pipoca feito com as estampas da decoracao, canecas de fazenda para tomar as bebidinhas e cahorro quente e pao com linguica feitos na hora (sucesso total!!!!) A equipe: sem eles nao sou ninguem!!!!!Doces e Bolo: Martha Benez, delicados, deliciosos e enfeitados com o tema do festa.Decoracao: criacao da minha querida mamita, Cris Arruy (amo trabalhar com ela - nosso trabalho se completa) e executado pelo talentoso florista Riva.Credito destas fotos: Jacare Fotografa: Andreinha Alves Filmagem: Samuel Lalluce Ola pessoal, desculpem a falta de posts mas a correria ta grande!!!!! Nao abandonei o blog nao!!!!!! Uma ideia simples...mas com muito charme, para receber as amigas num fim de tarde regadoa caipiroskas e um bom papo... Decoracao: Cris ArruyBuffet: Carolina Uchoa Gastronomia & EventosMenu: Quiche de alho porro, Mil folhas de shitake, Bruschetta na taca, Salada de graos com creme azedo e Involtini Zuccini Ola pessoal,1 mes sem posts...so posso pedir desculpas pela minha correria e por um pouquinho de preguica. E que comeco de agosto e igual comeco de ano...volta as aulas (ou melhor...voltas adiadas), troca de funcionaria em casa,