Ai, que delicia e aquele cheirinho de pao saindo quentinho do forno...hum, logo da uma fome!!!Mas voces devem estar se perguntando...SOJA PRETA??? Bom,li recentemente uma reportagem sobre ela.A soja preta e recentemente chegada ao Brasil e a diferenca entre ela e a amarela esta numa substancia presente na casaca da soja preta, chamada ANTOCIANINAS."As ANTOCIANINAS atuam no figado e conseguem reduzir a producao de gorduras, alem de ajudarem a inibir a agregacao de plaquetas,evitando a formacao de coagulos que comprometam a circulacao sanguinea." (Revista Colecao saude alimentar - O PODER DA SOJA, ED. SAMPA)A soja preta como a amarela possui efeitos que aliviam a TPM e a Menopausa, possui antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando assim na prevencao de doencas cardiovasculares e do cancer, ainda combate as inflamacoes.E entao? Vamos acrescentar a soja na nossa alimentacao?INGREDIENTES:1 XIC(CHA) DE AGUA MORNA1/2 XIC(CHA)DE OLEO DE MILHO3 COLHERES(SOPA) RASAS DE ACUCAR MASCAVO1 COLHER(CHA) DE SAL1 XIC(CHA)DE FARINHA DE SOJA PRETA5 XICARAS(CHA) DE FARINHA DE TRIGO30G DE FERMENTO BIOLOGICO (2 TABLETES)MODO DE PREPARO:EM UM RECIPIENTE, DISSOLVA O FERMENTO EM AGUA MORNA, ADICIONE O ACUCAR E 1 XICARA DE FARINHA DE TRIGO. CUBRA A MISTURA COM PLASTICO E DEIXE-A EM REPOUSO POR 15 MINUTOS.MISTURE O FERMENTO JA PREPARADO, O OLEO, O SAL E A FARINHA DE SOJA. ADICIONE AOS POUCOS O RESTANTE DA FARINHA DE TRIGO,TRABALHANDO A MASSA ATE QUE OS INGREDIENTES SE UNAM E A MASSA SE DESPRENDA DOS DEDOS. MOLDE OS PAES NO FORMATO DESEJADO. DISPONHA-OS EM FORMAS UNTADAS E POLVILHADAS COM FARINHA DE TRIGO. DEIXE CRESCER POR 1HORA, ASSE POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS EM TEMPERATURA MEDIA A BAIXA,EM FORNO PRE-AQUECIDO.DEPOIS E SO DESFRUTAR DESSA DELICIA COM SABOROSAS PASTINHAS OU O QUE PREFERIR!!BOM APETITE!! Apos alguns meses sem postar aqui no blog, agora retorno as atividades!Com minha nova camera fotografica ficara mais facil postar fotos de pratos e dicas de saude.Espero que todos gostem do que vira pela frente!Sejam novamente Bem vindos!Beijos! Que mulher nunca sofreu com os desagradaveis sintomas da TPM? Pois e, acho que e uma unanimidade aqueles sintomas: dor de cabeca, colicas, mal-estar, irritacao,muito choro... Enfim, estamos bem familiarizadas com essas, como dizem, "coisas de mulher"! Ha quem ache que e frescura, outros que elas estao exagerando... Bom, deve ser porque essas pessoas sao homens ou porque fazem parte de uma minoria de mulheres que nao tem nenhuma dessas odiosas sensacoes todos os meses!!!Mas minhas queridas, nem tudo esta desabando em nossas cabecas, fazendo exercicios regularmente e tiro e queda para a diminuicao de tais sintomas!!! Deixemos a preguica de lado e vamos aos exercicios aerobicos!!Aqui vai uma receitinha que da um alivio, se feita regularmente. INGREDIENTES:1 banana1 copo de agua de coco1 colher de leite de soja em poMODO DE PREPARO:Bata no liquidificador todos os ingredientes e beba esse suco 2 vezes ao dia, na semana que ANTECEDE o periodo menstrual para que a alteracao hormonal seja melhor suportada.Faca a experiencia! Nao custa tentar!!!Um grande beijo!! Bom, gente, em primeiro lugar gostaria de desejar um maravilhoso ano de 2012 pra todos nos com grandes e necessarias realizacoes!!E essa sera a