thegoodfellas/blogset-br huggingface dataset:
pitada de sal 2 colheres (sopa) de macarrao padre-nosso ou outro macarrao para sopaPreparo: Lave a carne e pique-a em pedacos pequenos. Reserve.Coloque em uma panela o azeite de oliva e deixe aquecer um pouco. Junte a carne e a cebola. Refogue,mexendo de vez em quando, por 4 minutos ou ate ficar levemente dourada. Junte 1 xicara (cha) de agua filtrada aquecida ou o suficiente para cobrir a carne.Deixe cozinhar por 15 minutos ou ate a carne ficar macia.Acrescente a vagem, o macarrao e o sal.Cozinhe por mais 13 minutos ou ate o macarrao e a vagem ficarem macios.A papa deve ficar com um pouco de caldo. Se necessario, adicione mais agua a mistura.Papa de carne, cenoura e mandiocaIngredientes: 110 g de mandioca 100 g de cenoura pequena 1 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres (cha) de azeite de oliva 100 g de carne moida 5 colheres (sopa) de macarrao conchinhaPreparo: Numa panela, aqueca o azeite de oliva e refogue a cebola ate murchar.Acrescente a carne e refogue por mais 3 minutos. Junte a mandioca e a cenoura picadas e 1 xicara (cha) de agua. Cozinhe,mexendo de vez em quando,por 25 minutos ou ate os legumes ficarem macios. Entao, adicione o macarrao e uma pitada de sal e cozinhe ate ficar macio e com um pouco de caldo.Coloque a preparacao em um prato e amasse.Papa de figado e mandioquinhaIngredientes: 2 mandioquinhas medias picadas 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1 pedaco pequeno de figado picado 1 colher (cha) de cebola picada 1/2 folha de escarola em tirinhas 1 pitada de salPreparo: Numa panela, refogue a cebola e o figado no oleo. Coloque a mandioquinha, cubra com agua e coloque sal.Cozinhe ate que fiquem macios e com pouco de caldo. Junte a escarola, cozinhe por mais 5 minutos e amasse.Papa de peixe,batata e couveIngredientes: 1/2 file de peixe em pedacos (sem espinhas) 1 colher (sobremesa) de oleo 1 colher (cha) de cebola ralada 1 batata media picada 1 pitada de sal 1 folha de couve picada 1 colher (cha) de salsinha picadaPreparo: Refogue a cebola e o peixe no oleo.Coloque a batata, o sal e um pouco de agua.Deixe ate a batata amaciar e restar caldo. Junte a couve e a salsinha e deixe mais 5 minutos.Papa de carne e macarraoIngredientes: 2 colheres (sopa) de carne moida 1 colher (sobremesa) de oleo 1 colher (cha) de cebola ralada 1/2 abobrinha pequena picada 1 colher (sopa) de macarrao 1/2 colher (cafe) de salPreparo: Numa panela, aqueca o oleo e refogue a carne e a cebola. Acrescente a abobrinha e um copo e meio de agua. Quando ferver, junte o macarrao e o sal.Cozinhe ate que fiquem macios e sem agua. Entao, amasse com um garfo.Colheita de outonoIngredientes: 150 g de cenoura picada 150 g de mandioquinha picada 150 g de batata picada 300 ml de leite em po preparado Preparo: Coloque os legumes em uma panela com o leite em po e deixe ferver.Tampe e cozinhe em fogo brando por 20 minutos ou ate que amolecam.Depois disso, faca uma papinha bem macia
amassando os legumes com um garfo ate que a mistura fique homogenea.Papa de caldo de feijao,abobrinha, carne e espinafreIngredientes: 1/2 abobrinha pequena 2 conchas de caldo-de-feijao temperado 1/2 bife de coxao mole 4 folhas de espinafre 1 colher (sobremesa) de azeite 1 colher (cha) de cebola 1/2 colher (cafe) de salPreparo: Coloque a cebola picada, a carne, a abobrinha e o espinafre numa panela.Acrescente o sal e cubra com agua.Tampe e cozinhe ate os ingredientes ficarem bem cozidos e com um pouco de caldo. Amasse-os com um garfo. Depois acrescente o azeite e o caldo de feijao.Papa de carne,abobora e chuchuIngredientes: 1/2 chuchu pequeno picado 8 colheres (sopa) de abobora ralada 1 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres (cha) de salsinha picada 2 colheres (cha) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de carne moida 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de macarraoPreparo: Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola. Junte a carne e refogue por 2 minutos.Adicione o chuchu, a abobora, o sal e 1/2 xicara (cha) de agua (ou o suficiente para cobrir os ingredientes).Deixe cozinhar por 6 minutos ou ate os legumes ficarem macios. Adicione o macarrao e a salsinha.Cozinhe por mais 5 minutos ou ate o macarrao ficar macio e com pouco liquido. Retire do fogo.Transfira para um prato, amasse com um garfo e sirva em seguida.Papa do pescadorIngredientes: 350 g de batata em cubos 90 g de linguado sem pele 30 g de ervilha 30 g de milho verde 300 ml de leite em po preparadoPreparo: Coloque a batata na panela junto com o peixe, a ervilha, o milho verde e o leite e deixe cozinhar em panela tampada por 15 minutos ate que a batata esteja bem macia. Tire o peixe da panela e despedace-o com garfo e faca, tendo o cuidado de remover todas as espinhas. Faca a papa amassando tudo com um garfo.SOBREMESAPapa de mamao, laranja e aveiaIngredientes: 1/2 mamao papaia 3 colheres (sopa) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de aveia em flocosPreparo: Tire as sementes do mamao, coloque a polpa em um prato e regue com suco de laranja. Junte a aveia em flocos e amasse.SOBREMESAPapa de goiabaIngredientes: 1 goiaba media 1 colher (cha) de requeijao cremosoPreparo: Lave, descasque e pique a goiaba em pedacos pequenos.Amasse bem com um garfo. Sirva para a crianca com o requeijao.Papa de ovo com batataIngredientes: 2 ovos 3 colheres (sopa) de arroz 1 batata media picada 1 beterraba media picada 1 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres (cha) de oleo 1 pitada de salPreparo: Cozinhe os ovos em uma panela com agua por 10 minutos ou ate as gemas ficarem firmes. Retire do fogo, escorra a agua, descasque os ovos, despreze as claras e reserve as gemas.Numa panela coloque o oleo, refogue a cebola e acrescente o arroz. Em seguida, junte a batata, a beterraba, o sal e 1/2 litro de agua e deixe cozinhar por 25 minutos ou ate os ingredientes ficarem bem macios e com pouco liquido. Retire do fogo.Despeje parte da preparacao em um
prato e junte uma gema. Amasse com um garfo e sirva.Delicia de abobrinha e trutaIngredientes: 280 g de batata em cubos 180 g de abobrinha fatiada 120 g de file de truta rosa 250 ml de leite em po preparado 1 pitada de salPreparo: Coloque os legumes, a truta e o leite para cozinhar em uma panela tampada por 15 minutos, ate que a batata e o peixe estejam cozidos. Retire a truta da panela e tire a pele.Despedace-a, retirando a espinha. Faca uma papa, amassando toda a mistura com um garfo.Papa do pastorIngredientes: 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1/4 de cebola picada 230 g de batata em cubos 50 g de cogumelo fresco fatiado 120 g de carne moida 1 xicara (cha) de agua 1 colher (sopa) de molho de tomate 1 buque de ervas mistas secasPreparo: Frite a carne ate dourar. Em seguida, adicione o tomate, a batata, o cogumelo, a cebola e cozinhe por tres minutos. Acrescente a agua, o molho e as ervas.Cozinhe em fogo brando por 40 minutos ou ate que a carne e os legumes amolecam.Amasse a mistura ate obter a consistencia desejada.Papa de alho-poro e frangoIngredientes: 50 g de alho-poro picado 280 g de batata picada 120 g de peito de frango, sem pele desossado em cubos 300 ml de leite em po preparadoPreparo: Coloque os legumes e o frango em uma panela com leite e deixe cozinhar tampado por 20 minutos, ate que a batata amoleca. Faca uma papinha bem macia, amassando a mistura com um garfo.Papinha de cenoura, lentilha e coentroIngredientes: 350 g de cenoura 180 g de batata 50 g de lentilha 1/2 colher (cha) de coentro picado 300 ml de leite em po preparadoPreparo: Numa panela, coloque a cenoura, a batata, a lentilha, o coentro e o leite.Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo brando por 40 minutos, ate que a lentilha amoleca. Se necessario, acrescente um pouco mais de agua fervente. Faca uma papinha bem macia, amassando a mistura com um garfo.Papinha de cenouraIngredientes: 100 g de cenoura em cubos 5 colheres (sopa) de leite em po preparadoPreparo: Cozinhe a cenoura ate amolecer.Amasse e misture o leite em po.Coloque em um pratinho e deixe esfriar.SOBREMESAPapa de maca,pera e abacaxiIngredientes: 1/2 maca media 1/2 pera media 1 fatia de abacaxi, sem casca e picada 1 colher (cha) de acucarPreparo: Descasque as frutas, tire as sementes e pique a polpa em pedacos pequenos. Em um prato, coloque o abacaxi, a maca, a pera e o acucar.Amasse com um garfo ate obter uma papa. Sirva em seguida.SucosCenoura com laranjaBata no liquidificador o suco de duas laranjas lima ou pera mais uma cenoura media. Se voce tiver centrifuga, faca o suco da cenoura e depois misture com o de laranja.Beterraba com cajuDescasque um caju medio e bata no liquidificador com meia beterraba pequena, sem a casca e os talos. Se necessario, acrescente 20ml de agua filtrada e fervida.Uva com abacaxiSepare dez uvas sem caroco e bata no liquidificador com uma rodela de abacaxi. Se necessario, acrescente 20ml de agua filtrada e
fervida ou o suco de uma laranja.Mamao especialBata no liquidificador o suco de duas laranjas, uma fatia media de mamao e meia maca.Maracuja com peraBata no liquidificador a polpa de um maracuja com meia pera, sem casca. Se necessario, acrescente 20ml de agua. Depois, coe o suco antes de servir.Tomate com macaEscolha dois tomates medios maduros, tire as cascas e as sementes. Pique em pequenos pedacos e bata no liquidificador com 40ml de agua filtrada e fervida. Depois acrescente meia maca, sem casca e sem caroco e bata mais um pouco.Goiaba com laranjaEscolha uma goiaba madura, de preferencia vermelha. Tire a casca e veja com cuidado se no interior da fruta nao ha bichinhos. Faca o suco de duas laranjas e bata no liquidificador com a goiaba.Dicas Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maca, pera e de cenoura e beterraba, o melhor e processa-las na centrifuga. Se voce nao tiver esse acessorio, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-lo Nas primeiras duas semanas a papa deve ser feita com um tipo de legume e um tipo de folha. Depois que a crianca ja tiver experimentado varios tipos de legumes e folhas, voce pode misturar ate tres tipos de cada grupo.Pures coloridosO pure e outra alternativa nutritiva e gostosa e deve ser servido como um acompanhamento. Assim, no dia em que fizer pure, ofereca arroz com feijao e lentilha, alem da carne, que deve ser moida ou desfiada.Para elabora-lo, escolha um legume e uma folha mas lembre-se que as cores dos ingredientes sao importantes: um deve ser de cor escura e outro de cor forte. Exemplos de combinacoes: espinafre com cenoura, mandioquinha com brocolis.Modo de fazerCozinhe os ingredientes como na preparacao da papa primeira papinha. Acrescente uma pitada de sal e um pedaco de cebola picada. Quando o legume e a hortalica estiverem bem moles, retire-os da agua e amasse-os com um garfo. Acrescente um pouco de leite B fervido e mexa bem. Se quiser, acrescente um pouco de salsinha picada ou de hortela.Cabelinho-de-anjo (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 100 g de macarrao tipo cabelinho-de-anjo 1 colher (sopa) de oleo de milho ou girassol 2 copos de leite uma pitada de sal meia cebola salsinha picada 1 colher (cafe) de margarina 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 pedaco pequeno de aboboraModo de fazerColoque meio litro de agua para ferver com o oleo e o sal. Quando a agua entrar em ebulicao, acrescente o macarrao e deixe cozinhar. A parte, dissolva a farinha de trigo no leite. Despeje essa mistura no macarrao e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistencia, mexendo sempre. Acrescente a salsa picada e a abobora cozida em pequenos pedacos.DicaVoce pode substituir a abobora por carne moida, peito de frango desfiado ou por espinafre cozido e picado.Papinha de arroz, feijao e abobora (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 2 xicaras de feijao 12 xicara de arroz 300 g de abobora 1 pitada de sal 1 colher (sopa) oleo de girassolModo de fazerCozinhe o feijao normalmente.
Quando estiver bem macio, acrescente o arroz e a abobora ate cozinharem muito bem. Coloque uma pitada de sal.Arroz de beterraba (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 1 xicara (cha) de arroz cozido 1 colher (sopa) de leite B fervido 1 colher (sobremesa) de cabola picada 1 dente de alho 1 colher (sobremesa) de azeite 1 beterraba cozida uma pitada de sal 1 colher (sobremesa) salsinha picadaModo de fazerBata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o arroz. Depois, junte a mistura ao arroz ainda quente. Coloque em forminhas de empada e, depois de 10 minutos, desenformeBolinho de arroz cozido (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 2 xicaras (cha) de arroz cozido 1 colher (sopa) de cebola picada 12 dente de alho 2 colheres (sopa) salsinha 2 gemas 1 xicara (cha) de farinha de trigo 1 pitada de salModo de fazerMisture todos os ingredientes ate formar uma pasta. Enrole os bolinhos, unte uma forma com um pouco de margarina e asse em forno medio por 30 minutosPapinha de carne com legumes e macarrao (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 300 g de batatas (cortado em cubos pequenos) 1 cenoura media (cortado em cubos pequenos) 5 vagens (cortado em pedacos bem pequenos) 1 tomate pequeno (sem pele e sem semente picado) 1 mandioquinha (bem picadinha) 300 g de patinho bem picadinho 1 xicara de macarrao padre-nosso 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de oleo de girassol 1 colher (cha) de salsinha 1 dente de alho bem picado 1 colher (sopa) de cebola raladaModo de fazerEm uma panela refogue muito bem a carne com o oleo. Quando estiver bem fritos, acrescente o alho, a cebola e o sal. Junte 1e 12 litro de agua fervente e acrescente o restante dos ingredientes. Assim que estiver bem macios, desligue o fogo e aguarde um pouco. Bata no liquidificador a carne com um pouco do caldo da papinha e retorne a panela. Mexa bem.Ervilhas ao leite (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 1 xicara de caldo de galinha meio litro de agua 2 xicaras de ervilhas 1 xicara de leite uma pitada de sal 1 cebolaModo de fazerJunte em uma panela o caldo de galinha, a cebola, as ervilhas, a agua e o sal. Deixe ferver em fogo alto, tampe e cozinhe ate que as ervilhas fiquem bem macias. Desligue o fogo e espere um pouco. Bata no liquidificador junto com o leite.Legumes ao forno (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 1 chuchu medio 1 batata grande 1 cenoura grande meia cebola 1 tomate grande salsinha picada uma pitada de sal 2 copos de leite B 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sobremesa) de margarinaModo de fazerCozinhe os legumes na agua com o sal. Depois de cozidos, corte em rodelas e reserve. Em uma panela, refogue a cebola com a margarina e acrescente o leite e va mexendo ate ferver. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de agua filtrada e mexa ate formar um creme. Em um pirex, espalhe a metade do creme. Coloque os legumes
e cubra com o restante. Leve ao forno por 10 minutos.Nhoque de espinafre (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 1 maco de espinafre (so as folhas) 2 batatas grandes 1 gema 1 xicara (cha) de farinha de trigo uma pitada de sal.Modo de fazerCozinhe o espinafre e as batatas com um pouco de agua e sal. Depois, bata as folhas cozidas no liquidificador com um pouco da agua usada para o cozimento, ate que fique na consistencia de uma pasta mole. Amasse bem as batatas e misture ao espinafre. Acrescente a gema e, aos poucos, a farinha de trigo, ate obter uma massa homogenea. Faca os rolinhos e cozinhe em agua fervendo. Depois, coe a massa e sirva com um pouco de caldo de carne ou frango.Dica:Substitua o espinafre por um maco de brocolis, por 10 folhas de couve ou 20 de repolhoSopa de aveia (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 1 cenoura media 1 mandioquinha media 1 xicara (cha) de caldo de frango 1 colher (sobremesa) de margarina 1 colher (sobremesa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de aveia 1 colher (sopa) de salsinha picada uma pitada de sal.Modo de fazerCozinhe a cenoura e a mandioquinha em um pouco de agua. Amasse os legumes com o garfo e acrescente o caldo de frango, a cebola e o sal. Leve ao fogo baixo e acrescente a aveia, a margarina e a salsinha. Mexa bem ate ferver.Torta de carne moida (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 3 batatas grandes 200 gramas de carne moida (patinho,alcatra ou file) 2 tomates grandes 2 colheres (sopa) de ervilhas 1 colher (sobremesa) rasa de margarina cheiro verde uma pitada de sal 30 ml de leite B fervido 12 litro de aguaModo de fazerCozinhe as batatas e as ervilhas na agua com o sal. Depois, amase as batatas e misture o leite quente com a margarina. Mexa ate obter uma pasta mole e reserve. Em uma panela, refogue a carne moida com os tomates batidos no liquidificador, as ervilhas e o cheiro verde. Em um pirex, espalhe metade do pure e acrescente o recheio de carne. Cubra com o restante do pure e leve ao forno por 5 minutos.Sopa de feijao (para bebes de 6 a 8 meses)Ingredientes: 2 xicaras de feijao cozido e temperado 1 xicara de macarrao tipo cabelinho-de-anjo cozido algumas folhas de espinafre agua uma pitada de sal 1 dente de alhoModo de fazerPasse o feijao no liquidificador. Leve ao fogo com a agua, o sal e com o alho picado. Unte o macarrao cozido e o espinafre picado e cru. Deixe no fogo por alguns minutos, ate o espinafre ficar molinho. Sirva a seguir.Dica: O feijao pode ser substituido por lentilha ou ervilha. Ja o espinafre pode ser trocado por brocolis ou acelga.Croquete de arroz (para bebes de 8 meses a 1 ano)Ingredientes da massa: 4 xicaras de arroz cozido 4 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado salsa picada farinha de rosca oleo de girassol para frituraIngredientes do recheio: 1 maco de
espinafre 1 colher de manteigaModo de fazerDepois de cozinhar o espinafre, coe a agua e pique o espinafre em pequenos pedacos. Refogue na manteiga e reserve. Depois de cozido, bata o arroz com dois ovos e a manteiga no liquidificador. Junte o queijo e a salsa. A massa deve ficar consistente o suficiente para enrolar os croquetes. Se for necessario, acrescente mais um pouco de arroz cozido. Recheie depois com o refogado de espinafre. Passe os croquetes na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca. Frite em oleo bem quente.Dica: Substitua o espinafre por repolho, acelga, couve ou agriao. Lembre-se: Frituras so devem fazer parte da dieta da crianca depois dos onze meses Delicia de frango (para bebes de 8 meses a 1 ano)Ingredientes: 1 xicara de arroz cozido 2 files de frango 2 tomates sem pele e sem sementes 2 colheres (sopa) de ervilhas frescas 1 colher (sobremesa) de margarina 1 colher (sopa) salsinha picada 1 colher (sopa) de cebola ralada 12 dente de alho picado uma pitada de sal Modo de fazerCozinhe o file de frango em um pouco de agua. Depois, desfie e reserve. Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina, acrescente os tomates picados, a ervilha, o sal e quatro colheres (sopa) da agua que o frango foi cozido. Deixe apurar, acrescente o frango, a salsinha e deixe no fogo baixo por cinco minutos. Depois, acrescente esse refogado ao arrozPapinha de legumes com frango e mucilon de milho (para bebes de 8 meses a 1 ano)Ingredientes: 1 cenoura pequena 1 batata-doce 1 file de frango 1 cebola pequena 2 colheres de (sopa) de arroz cru 2 colheres de (sopa) de mucilon de milho 1 colher (cha) de margarina uma pitada de sal Modo de fazerColoque o frango e a cebola para dourar na panela de pressao. Depois, ferva meio litro de agua e acrescente a cenoura, a batata-doce e o arroz. Deixe cozinhar bem. Por fim acrescente o mucilon de milho. Em vez de amassar com o garfo, corte os ingredientes em pequenos pedacos. Na hora de servir, junte uma pitadinha de sal, a margarina derretida e mexa levemente.Papinha de figado de boi (para bebes de 8 meses a 1 ano)Ingredientes: 3 batatas 2 cenouras 250 g de figado de boi 14 xicara de arroz lavados 1 cebola 3 ramos de salsa 12 dente de alho amassado sal a gosto 1 colher (sopa) de oleo de girassol 1 litro e meio de aguaModo de fazerEm uma panela refogue no oleo o figado a cebola e o alho.Acrescente 1 litro e 12 de agua filtrada. Quando entrar em ebulicao acrescente as batatas, cenouras, arroz e a salsa e cozinhe ate ficarem macios.Bata com um pouco do caldo da sopa no liquidificador o figado para que desmanche por completo.Retorne a panela e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente uma pitada de sal. Pudim de couve-flor (para bebes de 8 meses a 1 ano)Ingredientes: 1 couve-flor grande 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1
copo de leite B fervido 5 colheres (sopa) de queijo raladoModo de fazerLave a couve-flor e cozinhe em um pouco de agua e escorra. Em uma panela, desmanche em fogo baixo a margarina com a farinha e acrescente, aos poucos, o leite quente. Mexa ate obter uma mistura bem densa. Depois, com o fogo apagado, junte o queijo ralado, os ovos e a couve-flor triturada. Despeje a mistura em um pirex untado com margarina e asse no forno alto por 30 minutosSufle de Peixe (para bebes de 8 meses a 1 ano)Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xicara e meia de leite uma pitada de sal 3 gemas de ovo bem batidas 1 xicara de peixe bem cozido meia colher (sopa) de salsa picada 3 claras de ovos batidas em neve.Modo de fazerDerreta a margarina e junte a farinha e o sal. Junte aos poucos o leite e mexa em fogo brando ate engrossar. Junte as gemas. Com o peixe ja cozido (o mais comum e a pescadinha branca), junte a mistura e a salsa picada. Bata as claras em separado ate ficarem bem branquinhas. Junte tudo depois, sem bater. Coloque a mistura em um pirex untado com um pouco de margarina. Asse em forno moderado por cerca de 40 minutos.Almondegas especiais (a partir de 1 ano)Ingredientes: 1 fatia de espessura media de pao integral 2 colheres (sopa) de leite 450 g de carne moida magra 1 dente de alho esmagado 1 colher (sopa) de salsa fresca picada 1 ovo batido sal a gosto 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) oleo 400 g tomates em lata 12 colher (cha) acucar Modo de fazer:Retire a casca do pao. Ponha o pao num prato, coloque o leite por cima e deixe embeber. Ponha a carne, o alho, a salsa e o ovo numa tigela, adicione o pao embebido, tempere com sal e pimenta e misture ate ficar bem ligado. Divida em 20 bolinhas, enrolando-as com as maos molhadas, passe-as na farinha. Aqueca o oleo numa frigideira grande, ponha ai as almondegas e cozinhe ate dourarem por igual. Retire com uma escumadeira e transfira-as para uma panela grande. Amasse os tomates e despeje sobre as almondegas. Adicione o acucar e cozinhe por 20-25 minutos ate os tomates terem engrossado para formar o molho. Sirva com macarrao da preferencia de seu filho.Arroz frito com frango (a partir de 1 ano)Ingredientes: 1 12 (xicara) de arroz parbolizado 3 colheres (sopa) de oleo de girassol 1 ovo 1 cebola pequena, bem picada 1 pimentao vermelho, sem semente e picado 300 g de file de frango cozido e picado 50 g de ervilhas congeladas, porem descongeladas antes do preparo 50 g de milho verde 3 colheres (cha) de molho de soja 4 cebolinhas para guarnecer.Modo de fazerCozinhe o arroz em agua fervendo e sal por cerca de 20 minutos, so ate ficar macio. Escorra. Aqueca 2 colheres (cha) de oleo numa frigideira media. Bata o ovo com 1 colher (sopa) de agua, despeje na frigideira e cozinhe