dieta de altaproteina perderam mais gordura corporal e / ou gordura abdominal do que aquelesque comiam uma quantidade normal de proteina. Eles tambem avaliaram o impactodas dietas sobre as mudancas que acompanham a sindrome metabolica.- O queaconteceu? No final de 12 semanas, ambos os grupos perderam peso na regiaoabdominal. No entanto, entre os individuos que seguiram a dieta rigorosamente,as pessoas hiperproteicas foram o grupo que perdeu mais gordura corporal (emenos massa magra) do que aqueles que consumiram uma quantidade padrao deproteina.SHAKES:um controle de peso mais eficaz e saudavel para limitar calorias sozinhoNaUniversidade de Ulm, na Alemanha, Marion Flechtner-Mors, Ph.D. Herwig eDitschuneit, M.D. realizaram um estudo com baixas calorias smoothies (shakes)enriquecidos com proteinas, substituindo duas das tres refeicoes principais pordia. Em comparacao com outro grupo, com um consumo normal de proteinas emindividuos com sobrepeso.- Qual foi o estudo? Utilizando uma metodologiasemelhante a estudos anteriores, esta pesquisa incluiu 110 pessoas obesas queforam observados durante um periodo de 12 meses para estabelecer o efeito sobreo peso dos diferentes niveis de proteina na dieta.- O que aconteceu? Aconclusao geral confirmou que a ingestao de proteina enriquecida, SHAKES debaixa caloria, substituindo duas refeicoes por dia promove um controle de pesosaudavel para limitar as calorias apenas. Outro dado significativo indica que,no final do estudo, o risco de problemas de saude associados com o excesso depeso era bem menor, 64% das pessoas no grupo hiperproteica do que as 41% dosque consumiram a quantidade de proteinas convencionais.Depoimento de um EspecialistaMundial na area nutricional:Parasaber mais sobre estes alimentos tambem conhecidos como suplementosalimentares, entrevistamos o Dr. Patrick Kenny, Consultor Medico S. HerbalifeInternacional Argentina A.AlimentosFoco: Quais sao as perspectivas para a nutricao?Dr.Kenny: Infelizmente, a grande maioria da populacao carece de conhecimentosbasicos sobre nutricao, enquanto ignoram os riscos da ma alimentacao e falta deexercicio. Em nosso pais, como em outros paises vizinhos, coexistem os doisextremos da ma nutricao, desnutricao e obesidade. E necessario informar eeducar a sociedade sobre o que deveria ser o criterio para a selecao dealimentos saudaveis para a mesa da familia. Nao e bom selecionar os alimentosque voce come todos os dias com base apenas no gosto ou preco. Devemos incluirtambem o valor calorico e a informacao nutricional de cada produto.Estainformacao esta presente nos rotulos afixados nos containers. E necessariosaber quais os alimentos sao bons e quais sao maus para a nossa saude.Temos de sensibilizar a opiniao publica de que uma dieta inteligenteacompanhada de exercicio fisico regular pode prevenir muitas doencas cronicas. Evitaro sal, acucares refinados, gorduras saturadas e trans, especialmente os quecontem omega-6 e reduzir o consumo de proteina animal, porque e acompanhada degordura de ma qualidade.Hoje, falar do peso e tem um valor relativo. Vocenao pode dizer Eu perdi peso, uma vez que este parametro, isoladamente, naoreflete o compartimento em detrimento da reducao do peso corporal. Para a agua,musculo, gordura, e os dois ultimos? Entao, quando voce perder peso, voce devesaber o que esta acontecendo em seu corpo. Hoje, existem metodos simples paradeterminar a composicao corporal de uma forma muito grosseira para oacampamento. Sabemos agora que a barriga nao e um sinal de status. Em contrapartida,a obesidade abdominal no