A obesidade se transformou em uma epidemia nospaises desenvolvidos e a prevencao deve partir de um planejamento a longo prazoque contemple a intervencao em escolas. As intervencoes escolares conseguemimpacto adequado na populacao infantil pela aproximacao que se tem das criancase do ambiente familiar. Pesquisadores do departamento do movimento e cienciasdos esportes da Universidade de Ghent, na Belgica, realizaram uma revisaosistematica de ensaios para o projeto HOPE, para identificar as melhoresestrategias mistas para reduzir a obesidade, que foram aplicadas em criancas doensino primario e secundario na Uniao Europeia.Para identificar os estudos mais relevantes foramrealizadas buscas no PubMed, Web of Science, CINAHL, la Cochrane Library e MDConsult, entre 1990 e 2007. Realizaram uma selecao de estudos de qualquer tipo,nos quais se descrevem intervencoes escolares dirigidas a prevencao primaria daobesidade e suas complicacoes. Todos os estudos deviam incluir necessariamentecomponentes de atividade fisica e alimentacao saudavel. Identificaram-se 11estudos que cumpriram os criterios estabelecidos pelos pesquisadores, seusdestes estudos foram realizados em escolas primarias e cinco em escolassecundarias.Levaram em consideracao diversas medidas deevolucao, agrupadas em quatro categorias:Medidas relacionadas com a obesidade, tendo em conta o indice de massa corporal, dobras cutaneas e similares;Medidas relacionadas com a dieta, ingestao de gorduras, frutas e vegetais;Estatisticas individuais de atividade fisica; eMedidas associadas com fatores comportamentais, atitudes conhecimento e apoio social.O informe final da pesquisa revelou que ao combinaruma estrategia educativa e ambiental focada num equilibrio dos extremos daequacao do balanco energetico (relacionado com a ingestao e gasto energetico)consegue-se efeitos importantes e duradouros. Tambem se identificou que entreas criancas e adolescentes as intervencoes educativas personalizadas aplicadaspor computador, nas aulas, se mostraram de maior eficiencia do que o uso de umprograma generico.As intervencoes ambientais poderiam incluiratividade fisica organizada durante os recessos e aumentar os espacos e o tempodedicados para atividades fisicas, melhorando, alem disso, a disponibilidade dealimentos saudaveis na escola e restringir os alimentos pouco saudaveis.Artigo original:School-based interventions promoting both physical activity and healthy eatingin Europe: a systematic review within the HOPE project (www.hopeproject.eu). De Bourdeaudhuij I, Van Cauwenberghe E,Spittaels H, y colaboradores. Obesity Reviews 2011; 12(3):205-16. Conheca um pouco mais sobre esseprofissional da saude que pode auxiliar muito na prevencao de doencas e, na existenciade alguma enfermidade pode atuar em parceria com o medico para melhoria da qualidade de vida do paciente.O nutricionista e um profissional de saude com formacaogeneralista, humanista e critica. Esta capacitado para atuar visando aseguranca alimentar e a atencao dietetica, em todas as areas do conhecimento emque a alimentacao e nutricao se apresentem fundamentais para a promocao, manutencaoe recuperacao da saude e para a prevencao de doencas de individuos ou grupospopulacionais. Sua atuacao contribui para a melhoria da qualidade de vida edeve ser pautada em principios eticos, com reflexoes sobre a realidadeeconomica, politica, social e cultural do pais.Para exercer a profissao, esteprofissional deve ter diploma expedido por escolas de graduacao em Nutricao,oficiais ou reconhecidas, devidamente registrado no orgao competente doMinisterio da Educacao; deve, ainda estar regularmente inscrito no ConselhoRegional de Nutricionistas (CRN) da sua respectiva jurisdicao.A profissao de nutricionista foicriada pela Lei no 5.276, de 24 de abril de 1967. Em 17 de setembro de 1991, a Lei