niveis de dificuldade: azul/facil, vermelha/media, preta/dificil. Sempre no inicio da pista tem uma plaquinha com o nome e uma bolinha colorida representando o nivel de dificuldade, pra voce nao correr o risco de cair numa descida profissa.Geralmente nos impianti ha 2 ou 3 opcoes de restaurantes para um almoco rapido estilo bandejao. As melhores pedidas sao polenta, com queijo, com funghi, com linguica, com goulash, cotoletta de frango a milanesa com batata frita, minestra de legumes... No nosso ultimo dia de curso, quando passamos o dia todo la em cima, Paolo nos levou num restaurante muito bom na area do Catinaccio. chama-se Ristorante Baita Checco. Eu pedi um tagliateli con ragu di cervo, iguaria tipica ladina (da regiao de Trentino) e uma Radler, mistura de cerveja e club soda.Bom depois do dia esquiando, a rotina se completa no hotel. Nas duas vezes, nos hospedamos em hoteis com spa. Entao, no fim da tarde o programa era piscina aquecida e hidromassagem com vista para as montanhas, sauna, chazinho na espreguicadeira, massagem nos pes... Uma mordomia so. A noite, jantar no hotel. Super, super recomendo o Hotel Rene, onde nos hospedamos este ano. Sensacional em todos os sentidos: desde as instalacoes, ate a comida, passando pelo atendimento carinhoso e prestativo. Alias, a comida merece uma palavrinha a mais. D-E-L-I-C-I-O-S-A!!!!! Todas as noites um buffet de saladas, uma opcao de antipasto, 3 de primo piatto, 3 de secondo piatto e varias sobremesas. Na sexta-feira, serviram uma cena ladina completa. Realmente sensacional.A regiao de Val de Fassa tem 7 areas de ski, entre elas Catinaccio e Buffaure, as duas onde estive. A altitude e de aproximadamente 2000 a 2500 metros. As cidadezinhas mudam de nome rapidamente: Vigo di Fassa, Pozza di Fassa, Canazei... todas elas repletas de hoteis charmosos, restaurantes tipicos, lojinhas de souvenires e de produtos da regiao, lojas de aluguel de equipamento...Informacoes sobre Skipass e tudo relacionado a esqui na area de Val di Vassa e Dolomites: www.fassaski.comComo chegar:Sao aproximadamente 340 km de Milano a Val di Fassa pela A4 e A22 (3 horas e meia de viagem). As estradas sao otimas, o percurso tranquilo. O gasto com pedagio e de mais ou menos 30. Onde ficar:Hotel Renewww.hotelrene.comStrada de La Veisc, 69 - Pozza di FassaTel.: +39 0462764258Active Hotel Olympicwww.activehotelolympic.itStrada Dolomites, 4 - Vigo di FassaTel.: +39 0462764225Onde comer:Ristorante El Filowww.el-filo.comStrada Dolomites, 103 - Pozza di FassaTel.: +39 0462763210Horarios: 12:30-14:30 e 19:30-22:30. Fecha quarta e quinta no almoco. Na baixa estacao aberto so para o jantar e sabado e domingo tambem para almoco.Maravilhoso restaurante tipico trentino. Alta gastronomia. Nossas sugestoes: Selezione di formaggi del Trentino Alto Adige con mostarda di pere e la nostra confettura, Canederli di rape rosse e speck su crema di formaggio Nostrano Cher de Fasha e Gnocchetti di patate e luganega trentina su crema tiepida di carciofi e burro fuso.Ristorante e Pizzeria Le Giarewww.legiare.netPiaza del Malgher, 20 - Pozza di FassaTel.: +39 0462764696Horarios: Terca a domingo das 12:00 as 14:00 e das 18:30 as 22:00. Fechado segunda.A pizza e fantastica. Assim como os antipastos. Nossa sugestao: Gran Tagliere Le Giare