Oi pessoal,Sei que o blog nao anda com o ritmofrenetico de antes, mas no inicio tudo era novidade, agora tem muitos dias querepito receitinhas ja postadas anteriormente, mas nem por isso vou deixar depassar por aqui pra deixar a minha dica, so que a frequencia nao vai ser amesma do inicio!!!! Essa e uma receita que eu gosto bastante eacho bem facil e rapida de preparar!Ingredientes250 gr de carne moida50 gr de mortadela picadinha25 gr de miolo de pao50 ml de leite1 ovo25 gr de parmesao ralado1 colher de salsinha1 colher de sopa de cebola picada e douradano azeite25 ml de vinho branco5 gr de manteigaAzeiteNoz-moscadaSalPimentaModo de PreparoDeixe o miolo depao de molho no leite morno e esmague. Doure a cebola em fogo baixo com amanteiga e um fio de azeite. Quando estiver bem dourada acrescente o vinho edeixe evaporar.Numa tigelagrande misture todos os ingredientes, inclusive a cebola dourada previamente.Molde o polpetone e enrole num papel aluminio untado com um pouco de azeite.Essa e a base para o polpetone, mas vc pode variar o formato fazendo bolinhas eacrescentando no molho de tomate, pode fazer ainda porcoes individuais tipohamburguer, e so usar a criatividade!!!Tem muita gente que passa no ovo e farinha de rosca e frita, devo confessar que fica uma maravilha, mas eu prefiro sempre evitar a fritura. Compartilho a dica pq quem sabe tem alguem podendo e querendo enfiar o pe na jaca!!!!Dica Kid Misture legumes ralados na massa do polpetone.Eu servi commolho de tomate e ervilha e pure de batata, mais classico do que isso semorre!!! Oi gente,Mais do que umareceita, podemos dizer que os post de risotto sao par dar uma ajuda nacriatividade de quem segue o blog, porque afinal o passo a passo do Risoto esempre o mesmo!!!!Esse e um risotinhoque gosto bastante, e PA PUM pra fazer e fica bem gostosinho!Ingredientes2 pessoas200 gr de arrozarboreo1 cebola12 taca de vinhobrancoCaldo de verdura100gr de ervilha recomendo a congelada da Bonduelle2 a 3 fatias depresunto de Parma cortado em quadradinhos1 colher de sopade manteigaModo de PreparoLeve ao fogo umapanela com azeite e uma colher de manteiga para aquecer, acrescente a cebola edeixe dourar bastante, ate ficar com uma tonalidade caramelo e acrescente a ervilha e o arroz.Quando o grao ficar com pontinhos brancos, adicione o vinho branco, deixe oalcool evaporar por completo. Acrescente aos poucos o caldo de verdura ate ocozimento completo do arroz. Desligue o fogo acrescente o queijo parmesao a manteigae o presunto. Tampe a panela e deixe dois minutinhos repousando antes deservir.No lugar docaldo de verduras industrializado vcs podem usar o feito em casa que deixei adica aqui.BeijosBia Meninas descobrium tempero de ervas fantastico, que e uma super mao da roda, saudavel edelicioso, vai dar um up em qualquer comidinha!!!!Praticamente comeste tempero que vou ensinar pra vcs e possivel substituir o caldo de verdurasdo tipo Knorr que compramos no supermercado, que sao cheios de ingredientesindustrializados, por esta mais natural e saudavel. Convenhamos que nos caldosindustrializados as verduras ficam so no nome impresso na embalagem!!!!Ingredientes50 gr de manjericao40 gr de cheiroverde40 gr de cebolinha 100 gr de aipo100