em parte, o ataque de pragas e doencas e a Teoria da Trofobiose desenvolvida por Francis Chauboussou (Chaboussou, 1987). A teoria baseia-se na quantidade dos tipos de substancias presentes nos orgaos das plantas. Caso estejam presentes mais substancias simples (aminoacidos), que sao mais desejadas pelos microrganismos patogenicos e pragas, ocorre maior ataque das pestes. Por outro lado, se existirem substancias mais complexas (proteinas), as pestes causarao menos danos. Varios sao os fatores relacionados com o tipo de substancia predominante: adubacoes com nutrientes altamente soluveis, clima, estadio de desenvolvimento da planta, aplicacoes de agrotoxicos e estimuladores de crescimento.A deficiencia ou excesso de um nutriente influencia significativamente a atividade dos outros elementos e o metabolismo da planta. Adubacoes desequilibradas deixam as plantas mais susceptiveis a pragas e doencas. Excesso de nitrogenio ou carencia de potassio e calcio diminuem a resistencia da parede celular, facilitando a penetracao dos microrganismos e o ataque de pragas.Formas de manejar as doencas e pragas de forma integradaO manejo eficiente das doencas e pragas e baseado em dois principios fundamentais: E impossivel controlar totalmente as pestes; por isso, o que se recomenda e manejar a cultura de forma a reduzir ao minimo os danos causados. O manejo integrado e um conjunto de medidas que incluem determinadas praticas culturais e, em certos casos, o controle alternativo (somente aqueles produtos permitidos na agricultura organica) para evitar danos economicos as culturas.No manejo integrado de pestes, a manipulacao das condicoes ambientais, adubacoes equilibradas, plantas resistentes e tratos culturais sao alternativas ao controle quimico convencional. A seguir, sao discutidas formas de controle para pestes da parte aerea e do solo que podem ser usadas na agricultura organica.Pragas e doencas radicularesAs doencas e pragas radiculares causadas por microrganismos patogenicos e insetos-pragas podem ser facilmente reconhecidas pelo fato de provocar os seguintes sintomas: amarelecimento, murcha, galhas, podridoes de colo, de semente e de raiz, entre outras. Dificilmente sao observadas em cultivos organicos de hortalicas, mas, se ocorrerem, podem ser manejadas com as praticas relacionadas a seguir.Rotacao de culturas: Esta e considerada a pratica mais antiga no manejo de doencas e de pragas e continua sendo uma das mais eficientes entre os metodos culturais de controle. Os principios de controle envolvido na rotacao de culturas sao: reducao ou destruicao do meio que serve para multiplicacao do microrganismos patogenicos; e a melhoria das condicoes fisicas, quimicas e biologicas do solo.No caso da horticultura organica, este metodo e normalmente usado e mantem as pestes do solo sob controle. Contudo, em areas pequenas se faz somente a rotacao de canteiros em periodos muito curtos, nem sempre dando tempo suficiente para eliminacao das pestes. Nesses casos, deve-se aumentar o periodo de rotacao plantando gramineas, como aveia-preta ou milho.Preparo do solo: Em casos de ataques anteriores e frequentes de doencas e pragas deve-se adotar o preparo adequado do solo para instalacao da cultura como medida preventiva. Deve-se revolver muito bem o solo atraves de uma aracao profunda, deixando-o exposto ao sol por uns dias. Repetir essa operacao duas a tres vezes e so depois realizar a gradagem. Essa pratica destroi os microbios por