p { margin-bottom: 0.21cm; } p { margin-bottom: 0.21cm; }CaranguejoBebadoAntes defalar sobre a preparacao de caranguejo bebado, a primeira coisaque quero dizer e para voce ficar tranquilo, nao se assuste com acomida crua. Ainda que o fato de que comer caranguejo cru na Chinaseja bem estranho para os brasileiros, penso que ninguem consegueresistar a tentacao do caranguejo bebado, prato tipico e famosona zona litoral. Chama-se caranguejo bebado nao so pelautilizacao do licor como tempero principal, mas tambem pelo dosdegustadores.Vamos vercomo se faz e bom apetite.Ingredientes:500g decaranguejo100ml delicor de arroz100ml delicor normalSal agosto1 colherde cha de acucar 5 ou 6alhos-porosUma raizde gengibrePimenta agostoCascassecas de duas bergamotas1.Lave oscaranguejos.2.Leve aofogo a agua com sal, acucar e pimenta.3. Deixeesfriar a mistura de temperos.4.Adicione o licor de arroz e o licor normal a mistura de temperos(fria).5. Separeum refratario. 6. Coloqueo alho-poro, o gengibre e as cascas secas no fundo da caixa.7. Coloqueos caranguejos em cima dos ingredientes.8. Cubraos caranguejos com ingredientes do passo 6 novamente. Aperte bem paraque fique o minimo possivel de ar entre os caranguejos.9.Adicione a mistura de temperos por cima.10. Fechebem a caixa e coloque na geladeira por 4 dias.11. Corteos caranguejos quando for servir. p.sdfootnote-western { margin-left: 0.5cm; text-indent: -0.5cm; margin-bottom: 0cm; font-size: 10pt; }p.sdfootnote-cjk { margin-left: 0.5cm; text-indent: -0.5cm; margin-bottom: 0cm; font-size: 10pt; }p.sdfootnote-ctl { margin-left: 0.5cm; text-indent: -0.5cm; margin-bottom: 0cm; font-size: 10pt; }p { margin-bottom: 0.21cm; }a.sdfootnoteanc { font-size: 57%; }Aarte marcial e uma parte muito preciosa da cultura chinesa. Existemvarios apaixonados por artes marciais divulgando essa cultura pelomundo todo. No Brasil, as artes marciais chinesas, por causa davelocidade e da forca, ja se tornaram populares, principalmenteentre os jovens. Mas sobre essa cultura tradicional, vimos pelasentrevistas realizadas que alguns brasileiros tem um pensamentoerrado sobre o assunto. Alguns entrevistados acreditam que todos oschineses sabem artes marciais e que essa arte e um esporte muitocomum entre a populacao. Como chineses, nos vamos esclarecer esseequivoco. Artes marciais chinesas fazem parte da culturatradicional, mas nao sao esportes tao populares entre o povo. Hojeem dia, artes marciais, em especial os estilos de luta, so aparecemem filmes de acao, escolas de artes marciais, concursos de esportesou como um tipo de show nostemplos. Muitos brasileiros tem interesse nesta cultura chinesa,portanto, vamos ver a historia e diferentes tipos das artesmarciais chinesas. Muitosestudiosos creem que as artes marciais chinesas tem uma origem nasociedade primitiva, que eram praticadas como um tipo de protecaona luta com os animais. Durante a dinastia de Zhou, as artesmarciais apareceram nas escolas como uma parte do ensino. Ate aepoca de Chunqiu (770 A.C.-476 A.C.) e Zhanguo (475 A.C.-221 A.C.),elas comecaram a ser utilizadas na guerra. Ja outro grupo deespecialistas cre que uma parte das artes marciais tem origem nopovo. Conforme algumas notas historicas, a maioria das artesmarciais chinesas sao originarias de Bodhidharma, um monge indiano,que viveu alguns anos no Templo Shaolin durante sua visita a China. Tambemnao se pode negar aforte influencia dos estilos internos de wudang,famosa montanha onde nasceram praticamente os estilos de Tai ChiChuan, Xing Yi Quan e Baguazhuang, entre outros. Atualmente, asartes marciais chinesas tem dois estilos principais: estilosexternos e estilos internos. Estilosexternos