Essa semana nossa correspondente, Antonella Salem, vai nos levar a um passeio muito especial na Gra Bretanha.OxfordshireFoto Antonella SalemOxfordshireUma viagem pela regiao de Oxfordshire, no sudeste da Inglaterra, e repleta de deliciosas descobertas: de pequenos vilarejos que parecem cenario de filme e muitos deles foram! Visitamos palacios, jardins maravilhosos, restaurantes e hoteizinhos super charmosos. A convite do VisitBritain, o orgao de turismo da Inglaterra, participei de um roteiro muito exclusivo, que comecou no hotel Le Manoir aux Quatr Saisons, em Great Milton, a uma hora de carro a noroeste de Londres. Propriedade do reconhecido chef frances Raymond Blanc, o hotel faz parte da exclusiva rede Belmond (a mesma do Cipriani de Veneza e dos hoteis e trem no Peru). O hotel tem um estilo country, com somente 32 suites decoradas individualmente. Belmond Le Manoir aux Quatr'SaisonsFoto Antonella SalemA minha, chamada de Lemongrass, foi inspirada nas viagens de Raymond pelo Oriente. Paredes e teto de rattan, um aquario iluminado com peixinhos coloridos, entre o quarto e o banheiro compoem uma atmosfera zen, de serenidade. Na hora de dormir, da para apagar a luz do aquario.Suite Lemongrass - Hotel Le Manoir aux Quart'SaisonsFoto Antonella SalemNo primeiro ano de sua abertura, em 1984, o hotel ja conquistou duas estrelas no guia Michelin por seu restaurante de gastronomia excepcional. Imperdivel nao provar um dos menus degustacao, de cozinha francesa classica com ingredientes fresquissimos. Tudo organico, colhido nos jardins de verduras e ervas do local. Vale a pena passear por la e ver a producao de delicias alcachofras gigantes, legumes variados, estufas com todos os temperos e verdes... O hotel tem uma escola de culinaria para os interessados em gastronomia. http://www.belmond.com/le-manoir-aux-quat-saisons-oxfordshire/De la fomos para Oxford, famosa pela universidade, a mais antiga da Inglaterra, desde 1096 e considerada uma das dez melhores do mundo. Nao ha um unico campus. Cidade Universitaria de Oxford e o rio TamisaFoto Antonella SalemAs faculdades se espalham pela cidade toda, com 40 colegios: e interessante fazer tudo a pe. La estudaram Bill Clinton, Tony Blair, Oscar Wilde, entre outros. Uma das faculdades, a Christchurch College, foi escolhida para servir de cenario das filmagens de Harry Potter. Entrando la, voce realmente se sente dentro do filme! Oxford tambem foi berco de livros importantes e famosos na literatura mundial, como Alice no Pais das Maravilhas, (1.865) de C. Lewis Carroll (que foi professor de matematica), e O Senhor dos Aneis, de J.R R. Tolkien, e muitos outros. Quem adora a historia de Alice, pode fazer um tour que leva aos lugares onde supostamente Caroll teria se inspirado para escrever o livro, como o poco que seria o buraco onde ela cai, a casa do Chapeleiro (que, na verdade, era um alfaiate) e a casa da governanta, que na historia foi representada pela rainha. Tour Alice no Pais das MaravilhasFoto InternetTem tambem uma lojinha com tudo da historia o primeiro manuscrito, ima de geladeira, xicaras de cha, bules etc. O tour deve ser contratado com o especialista professor Mark Davies do Museu de Oxford.http://oxfordwaterwalks.co.ukEm Oxford, fiquei em um hotel que foi uma antiga cadeia: Malmaison Hotel.