vinhos mais representativos da safra 2012.Descricao Sensorial dos 16 vinhos representativos realizada pelo painel de degustacao da ABE.(Foram coletadas as palavras e expressoes mais frequentes da descricao feita por 30 enologos, as cegas (inclusive da variedade), durante a degustacao de confirmacao, de 12/09/2012)Categoria: Vinho Base para Espumante1. VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay): aspecto limpido e brilhante; de pouca intensidade, amarelo-palha, com leve nuanca esverdeada. Aroma limpo, franco, delicado, notas de flores brancas (grinalda), acacia, abacaxi, frutas citricas, mel, banana, maca verde e peras maduras. No paladar tem uma acidez marcante, equilibrado em alcool, corpo de media intensidade e bom volume. E persistente de sabor.Domno do Brasil - amostra 1912. VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay/Pinot Noir): leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-palha claro, esverdeado. No nariz apresenta uma intensidade media, e delicado, fino, com notas de frutas brancas, maca, pera, pessego, abacaxi, marmelo, frutas citricas e leve floral. No sabor apresenta uma moderada acidez, boa cremosidade, e elegante e delicado, de boa intensidade e estrutura. Tem um bom volume e e persistente em boca.Vinicola Miolo - amostra 973. VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay/Pinot Noir): coloracao brilhante, amarelo-palha, sutil nuanca salmao. Aroma de media intensidade, fino, delicado, com notas de frutas maduras, citrico, tracos de levedura, maca, mel, pessego e flor de laranjeira. Paladar fino, de acidez pronunciada e de bom frescor. Medio corpo e bom volume. E leve, um pouco ligeiro, com retrogosto agradavel.Vinicola Geisse - amostra 67Categoria: Branco Fino Seco Nao Aromatico4. CHARDONNAY: aspecto brilhante, amarelo claro/esverdeado. Aroma de intensidade media, delicado, fino, floral, com notas de frutas citricas, carambola, lima, maca verde, pessego, marmelo, pera, maracuja e sutil nota vegetal. Sabor com acidez viva, equilibrada, marcante, de medio corpo e media estrutura. Possui um bom volume, certa docura, e leve e refrescante. O retrogosto e delicado e prolongado.Luiz Argenta Vinhos Finos - amostra 2595. CHARDONNAY: aspecto brilhante, amarelo-palha esverdeado. Aroma de media intensidade, elegante, fino, notas de banana, sutil frutas tropicais (goiaba, mamao, maracuja, melao e abacaxi). Tambem apresenta notas de citrico, flores brancas, maca e pera. Ainda, aroma de amendoas, leve amanteigado e mel. Paladar com acidez equilibrada, justa, um medio corpo, macio, de bom volume e bom retrogosto. Possui um sutil amargor no final de boca e uma excelente persistencia.Vinicola Goes & Venturini - amostra 3836. CHARDONNAY: coloracao limpida, brilhante, amarelo (variacoes entre dourado leve a palha/esverdeado). Aroma intenso, elegante, fino, com notas de abacaxi, frutas de polpa branca, pessego, banana, maracuja, melao, papaia e pera. Notas de citrico e sutil baunilha. Paladar intenso, potente, agradavel, equilibrado, elegante e de bom volume. A acidez e equilibrada, relativamente baixa. O sabor e nitido e bastante frutado, de boa untuosidade, bom corpo e volume, muito persistente.Cooperativa Vinicola Nova Alianca - amostra 2327. CHARDONNAY: coloracao de media intensidade, limpido, brilhante, amarelo esverdeado. Aroma de boa intensidade, elegante, fino, com predominio de notas de abacaxi, frutas maduras, sutil frutas tropicais, notas de amanteigado, toques de arruda e manjericao. Carvalho presente/marcante, com notas de baunilha, caramelo, amendoas e intenso tostado. Paladar intenso, com ataque doce, equilibrado em acidez e no conjunto; e potente, encorpado, agradavel, com um