Aos que acompanham a pagina do blog Historia Mundi e com grande satisfacao que envio-lhes o audio da minha entrevista para o programa Perfil da Radio Unesp FM onde falo sobre o livro "A Castanha do Para na Amazonia: Entre o extrativismo e a domesticacao". O link para o mesmo e: http://podcast.unesp.br/perfil-13042017-jose-jonas-almeida-entrevista-2741 No proxima semana estaremos na TV Aparecida no programa "Santa Receita" apresentado por Claudete Troiano, para gravar uma entrevista a respeito do lancamento do meu livro "A Castanha do Para na Amazonia: Entre o extrativismo e a domesticacao". A mesma tambem contara com a participacao da nutricionista Patricia Palandi que ira falar sobre a castanha-do-para na alimentacao. Atencao, a entrevista ira ao ar no dia 4 de maio proximo (quinta-feira) as 15 horas. A TV Aparecida e sintonizada em todo o Brasil por antena parabolica e tambem atraves dos seguintes canais por assinatura: Net 195, Sky 178 e 374, entre outros. Em Sao Paulo e na Grande Sao Paulo pelo canal digital 41.1. Convido a todos a verem a entrevista e a prestigiarem o programa, que traz dicas e informacoes sobre saude, culinaria, artesanato e assuntos do cotidiano, com a apresentadora Claudete Troiano, conhecida por geracoes de telespectadores e que dispensa apresentacoes.Aguardo todos voces... Nesta semana tivemos a honra de participar do programa "Santa Receita" comandado pela simpatica apresentadora Claudete Troiano e de poder falar ao seu grande publico sobre a historia da castanha-do-para e do lancamento do livro "A Castanha do Para na Amazonia: Entre o extrativismo e a domesticacao". Como e de conhecimento geral, Claudete Troiano (imagem acima) tem uma trajetoria de sucesso na televisao brasileira inciando a sua carreira como apresentadora de programas infantis, foi atriz de telenovela, pioneira na participacao das mulheres no jornalismo esportivo ao cobrir partidas de futebol na extinta Radio Mulher (isso na decada de 1970!!!!) e atuou durante praticamente duas decadas no conhecido programa "Mulheres" da TV Gazeta ao lado da tambem apresentadora Ione Borges. Desde 2014 comanda o programa diario "Santa Receita" na TV Aparecida que atinge com grande sucesso todo o territorio nacional. A experiencia e o conhecimento da apresentadora contribuiram em muito para o bom andamento da entrevista. Na mesma pudemos expor algumas curiosidades sobre a castanha-do-para, tambem conhecida como castanha do Brasil, o inicio da sua exploracao economica ainda no periodo colonial, o sucesso do produto no mercado externo, as varias possibilidades de aproveitamento da amendoa e os problemas referentes ao desmatamento, que contribuiram para que o Brasil perdesse a condicao de maior produtor para a Bolivia. Na entrevista estive acompanhado pela nutricionista Patricia Palandi que informou a respeito das qualidades nutritivas da castanha-do-para e das propriedades da mesma no combate ao envelhecimento. Um dos aspectos que despertou a curiosidade da apresentadora e da propria nutricionista foi o azeite obtido a partir da amendoa da castanha. Felizmente pude levar uma garrafa do mesmo que ganhei ao visitar uma cooperativa de produtores de castanha na cidade de Laranjal do Jari, no sul do estado do Amapa. A dificuldade em encontrar esse azeite deve-se ao fato de sua pequena producao,