O I EALLE, com o tema Espanol en Relieve: Discutiendo Lenguaje, Ensenanza, Literatura y Cultura, sera um evento que congregara em um mesmo espaco academicos do Curso de Letras, Licenciaturas em Lingua Portuguesa, Lingua Espanhola e Respectivas Literaturas, alunos de cursos de idiomas, professores e alunos das redes publica e privada de ensino, envolvidos com a pratica pedagogica do Espanhol, de Sao Luis, alem de nativos de paises hispanicos residentes nesta cidade, com o proposito de proporcionar intercambios culturais e cientificos no tocante a Lingua Espanhola.Visto que ha encontros dessa natureza espalhados pelo Brasil, para reflexao e atualizacao de conhecimentos, bem como para o fortalecimento da Habilitacao e compartilhamento de experiencias, os alunos do quinto periodo (2010.1) de Espanhol da Universidade Estadual do Maranhao (UEMA) decidiram realizar este evento, inedito na capital do estado.O I EALLE sera realizado no periodo de 21 a 23 de maio na referida universidade, e tera seus objetivos alcancados atraves de palestras, mesas-redondas, minicursos e oficinas, comunicacoes orais, sem contar com as sessoes para exposicao de projetos pedagogicos realizados com a Lingua Espanhola, em escolas e universidades, entrevistas com nativos e atracoes culturais, que serao representacoes de elementos da cultura hispanica.Todas as informacoes sobre o encontro AQUI!!! http://receitasdoboi.blogspot.com.br/ http://vista-se.com.br/redesocial/category/receitas-veganas/ Strogonoff VeganoPublicado em 17 de agosto de 2010 em Salgadas, ReceitasIngredientes- 100g de Proteina de Soja (PTS) media / Conhecida como Carne de Soja- 1 Caixinha de Creme de soja- 1 Colher de sopa de Mostarda- 1 Colher de sopa de Catchup- 3 Colheres de sopa de shoyu (nao use molho ingles, pois ele tem extrato de carne)- 100g de Champingnon- 100g de Castanha do Brasil- 1 Colher de cha de alho triturado- 1 Cebola picada- 1 Pitada de pimenta calabresa- Oregano a gosto- Salsinha a gosto- Sal a gosto- Suco de meio limao- Oleo para refogarModo de preparoPrimeiro hidrate a PTS (Proteina Texturizada de Soja ou Carne de Soja). Para isso, apenas despeje os 100g de PTS em um recipiente e cubra com agua fervente e acrescente o suco de meio limao e uma pitada de sal. Reserve. Essa soja deve fica em contato com a agua fervente durante todo o tempo de preparo dos outros ingredientes aproximadamente 10 minutos. Depois que notar a PTS ja com seu tamanho aumentado, escorra a agua e exprema bem com as maos ou com um pano limpo afim de retirar tanta agua quanto possivel para obter uma textura de esponja. A PTS hidratada deve parecer um conjunto de pequenas esponjas que vao absorver o tempero que prepararemos a seguir.Faca um refogado com o alho e a cebola no oleo e acrescente tambem os champingnons cortados ao meio. Doure tudo. Agora acrescente a PTS que neste momento deve estar praticamente sem agua, nao pode estar escorrendo. Mexa tudo e acrescente as castanhas, preferencialmente cortadas em pequenos pedacos.Entao acrescente o creme de soja, o catchup, a mostarda, a salsinha, o shoyu e a pitada de pimenta calabresa. Nao abuse, a pimenta calabresa e forte. Se achar necessario, acrescente um pouco de agua e mais uma pitada de sal.O tempo de cozimento varia