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ficou assim:As cacatuas sao da designer Vera Millunovic e podem ser encontradas na Villa Santi. Os pratos rendados brancos sao da Cecilia Dale, marca que voce tambem encontra na Villa Santi.Os porta guardanapos eu mesma fiz, peguei algumas argolas de antigos porta guardanapos que ja nao serviam mais (velhos, quebrados, faltando, etc...) e encapei com o tecido de fundo azul, depois amarrei uma fitinha de cetim tambem azul para prender o tecido e no final, para esconder o nozinho, dei este lacinho com a fita amarela, ficou fofo, ne?E agora, vamos as receitas: O prato principal foi a minha Moqueca Thai, uma receita que eu vi ha muito tempo num programa de tv e adaptei ao meu gosto, dando o meu toque pessoal de quem adora cozinhar! Anote os ingredientes:1 kilo de camaroes grandes marinados por uns 5 minutos em sal e pimenta do reino1 kilo de file de pescada cortada em cubos300g de lulas previamente grelhadas na frigideira.300 g de vieiras em rodelasTres pimentoes grandes sendo um vermelho, um verde e um amarelo, em rodelas5 cebolas rochas fatiadas6 dentes de alho picados5 tomates sem pele e sem sementes cortados em rodelasduas garrafas de leite de cocoUm pacote de castanhas de cajuAcafrao, colorifico, curry e gengibre ralado, a gostoSal e pimentacheiro verdeCebolinhaAzeiteAqueca o azeite, pode colocar uma xicara de cafe. Doure as cebolas e os alhos. Depois coloque os pimentoes e os tomates. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Depois coloque os peixes e deixe cozinhando por mais uns 7 a 10 minutos. Despeje entao o leite de coco e comece a acrescentar os tempeiros, o acafrao, o colorifico e o curry. Va colocando aos poucos e provando ate ficar do seu gosto. O caldo deve ficar com um tom amarelado. Coloque o cheiro verde. Depois adicione os camaroes e as lulas, mexa um pouco e tampe, deixando cozinhar por mais uns 5 a 7 minutos. Por ultimo, adicione as castanhas, a cebolinha e as vieiras. Acerte o sal e a pimenta e sirva a seguir, numa panela de barro ou de ferro, acompanhado de arroz branco.Depois deste prato, servi uma mousse de cream cheese com calda de goiabada. Anotem:Dois pacotes de cream cheeseUm pacote de goiabadaDuas lata de creme de leiteUma lata de leite condensado4 claras em neveMisturo o cream cheese com o creme de leite sem o soro e o leite condensado, uso o fouet para que fique sem gruminhos, bem homogeneo. Depois misturo as claras em neve em ponto firme, bem devagarzinho, em movimentos de cima para baixo, ate incorporar tudo. Coloco em tacinhas, neste caso usei as cocottes que a Caras andou distribuindo na semana passada, eu simplesmente comprei 8 revistas so para ganhar estes mimos. Nas cocottes eu amarrei as colherinhas com uma lacinho de cetim azul marinho prendendo um olho grego em cada uma, ficaram lindas! Dai eu cubro com filme plastico e levo a geladeira ate a hora de servir. Amasso bem a goiabada e a derreto com agua quente, de pouquinho em pouquinho ate ficar um creme e este creme
eu disponho em cima da mousse apenas na hora de servir. Viu como e super facil? Nao esquecendo de que a mousse deve ficar na geladeira por pelo menos umas 6 horas antes de servir. Olhem a foto:Entao e isso, espero que tenham gostado. P.S: Desculpem a falta de cedilhas deste teclado...
Numa passagem dos evangelhos Jesus diz: Ou voce e quente ou e frio, o morno eu vomito. Dentre varias passagens e ensinamentos que eu ja trouxe para a vida corporativa, existem poucos que sejam tao diretos e com uma aplicacao tao vasta como esse. Sim, pois esse ensinamento pode se aplicar tanto a uma area da empresa, uma equipe, um funcionario ou voce meu amigo! Sim voce executivo que se acha o dono da verdade. Mas eu explico melhor a seguir.Uma empresa morna e aquela que empaca! Ocorre muito em empresas familiares que crescem ate um ponto em que tudo vira um "incomodo conforto". Contudo nao fique imaginando que essas empresas nao querem continuar crescendo para se tornar gigantes corporativos, o problema e que elas param nos processos tacitos de seus fundadores que querem evoluir, contudo sem abrir mao das antigas filosofias de trabalho que outrora foram a razao do sucesso, mas que hoje ja nao dao mais resultado. A conclusao e o declinio imediato, pois o comodismo faz com que essas empresas nao tenham poder de reacao.Com os funcionarios e equipe e parecido, eles ficam num estado catatonico onde nada resolvem e so atrapalham, ficam vagando pela corporacao como se fossem fantasmas, geralmente essa situacao e criada por gestores que tem medo de demitir ou por empresas que nao querem fazer as reestruturacoes necessarias para acabar com areas sobrepostas ou que ficaram sem funcao ao longo da evolucao da empresa. De qualquer maneira tem so um culpado, a ma gestao! E voce meu amigo executivo? Simples, voce e morno quando se acomoda, quando esta na zona de conforto onde qualquer desafio que surja e encarado como algo macante e estressante, e nao como algo que vai fazer voce evoluir e com isso ter prazer no que realiza. Geralmente o executivo fica morno quando encerra um ciclo numa corporacao e nao percebe isso, desta forma tambem passa a vagar pela empresa relembrando seus feitos corporativos... CUIDADO! Nesse caso pior do que ser demitido e ter o seu nome associado apenas a ma fase, portanto, se voce comecar a nao gostar do que faz , ou sentir que seu tempo ja passou, procure outro desafio, mas morno! So o leitinho de nossos filhos!Boa semana Logo no inicio da Biblia, no livro do Genesis, podemos ler que o homem pecou contra Deus no Paraiso, pois queria ser igual a Deus e para isso comeu do fruto da arvore proibida...Hoje no mundo corporativo, os executivos podem ate nao comer frutos proibidos, mas uma coisa e certa, eles querem ser deuses! Sim, pode parecer uma afirmacao absurda, contudo muitos e muitos executivos querem ser praticamente deuses e tentam fazer como que a equipe abaixo deles siga esse estilo mais caotico do que divino de vida. Abaixo cito algumas dessas caracteristicas:Onipresenca: Para mim a pior delas, os executivos querem saber tudo a todo o tempo, e obrigam a sua equipe a saber de detalhes esdruxulos que nao geram absolutamente nenhum ganho competitivo ao desenvolvimento de um projeto ou estrategia da empresa. A Onipresenca e caracteristica de gestores
tecnicos, aqueles que perguntam em que dia, horas, minutos e segundos, ocorreu determinado fato.Infalibilidade: Suas decisoes nao podem ser contestadas por um simples motivo, ele nao falha. Gosta muito de que suas ordens sejam seguidas a risca, sem contestacoes, sem indagacoes, afinal ele e o lider e como e infalivel nao existe risco em seguir suas ordens.Divindade: Sua simples presenca resolve os problemas, nao porque eles realmente sejam resolvidos, mas porque ele jamais vai querer que alguem venha a lhe trazer um problema, os problemas sao para as equipes resolverem e nao para o chefe. Nesse momento ele aplica o livre arbitrio.Fortaleza: Sua saude e inabalavel e ele nunca deixara de estar ali, nem que para isso tenha que ficar 24h on line, na empresa ou por qualquer outro meio que o mantenha conectado com a empresa, desta forma, ele dificilmente faz empowerment e fazer um sucessor?!?! Quem poderia ser o sucessor de deus!Sabedoria: Ele se considera uma pessoa justa e sabia, portanto, qualquer problema que lhe interesse dar a opiniao, devera ser encarado como um momento de sabedoria maxima, afinal para o executivo deus vir dar a sua opiniao, com certeza tem que ser algo grandioso, algo que realmente valha a sua atencao.Meus amigos, com certeza voces devem estar dizendo, que eu exagerei, mas com toda a razao e dificil encontrar alguem com todas essas caracteristicas, mas acreditem, muitos executivos tem alguma delas, e ainda existem outras, menos frequentes, mas igualmente divinas. Devemos ter cuidado pois o que faz um bom executivo e sua capacidade de reconhecer os seus erros e aprender com eles. Alem do mais nos falta uma das principais caracteristicas de Deus, a eternidade...Boa semana.
Muito se fala sobre lideranca servidora e outro dia me perguntaram qual o exemplo que eu daria para lideranca servidora. Ora e muito simples, Joao 13, esta na Biblia a narrativa do lava-pes. Nessa passagem Jesus mostra com apenas atos que o lider para dar um exemplo nao pode se envergonhar de servir, mesmo que de maneira metaforica. Servir no modo corporativo obviamente nao e servir cafezinho para os funcionarios, mas sim ser um exemplo irretocavel de que nesse lider existe excelencia que deve ser seguida. Um lider servidor deve sempre estar disposto a ouvir e a sugerir a melhor solucao. Alem disso, esse tipo de lider deve ter em mente que caso sua equipe possua uma demanda necessaria para a implementacao de um projeto, cabe ao lider suprir essa necessidade para que o projeto seja implementado.Um lider servidor jamais vai dizer: Te vira. Ele vai dizer: De que voce precisa para atender a essa necessidade. Um lider servidor jamais vai te chamar de incompetente, mas sim vai conversar e dizer no que precisa melhorar.Esse lider nao e utopico, ele existe num bom numero de pessoas, mas incomoda algumas Corporacoes que nao gostam dessa cultura quase monastica. Para elas o bom e velho lider Bulldog ainda e bem vindo, e por falar nisso, se voce vir um assim lembre-se que por mais bravo que ele seja, guarde sempre um biscoitinho para jogar para ele.Bom fim de semana Amigose bom voltar a escrever, contudo, confesso que as vezes a inspiracao fica dificil,pois nem sempre acreditamos que o que podemos falar e verdadeiramente algo quevai agregar algo positivo a alguem. Eis que eu estava nessa situacao essasemana quando uma amiga numa conversa informal, um tanto sem querer, acabou memotivando a dar-lhe os meus conselhos para alguem que esta mudando de area ouempresa, de como se comportar no novo local de trabalho. Eis que abaixo, semqualquer presuncao de dizer que o que penso e uma verdade absoluta, deixo meuspequenos conselhos:1- Jamais compare a empresa ou area que voce estaindo, com aquela que voce deixou, se a anterior for melhor. Isso e um erro crasso! Dizer coisas como: _La eufazia isso dessa maneira e meus resultados eram bem melhores. E na certa umasentenca de morte premeditada. Voce so vai criar inimizades e barreiras, paramudar nao e necessario dizer que eles estao errados, apenas ajude a mudar e afazer melhor.2- Se a comparacao for inevitavel, use apenas osexemplos em que o novo local for melhor que o anterior. As vezes inevitavel fazer comparacoes, ou porquevoce veio de um grande concorrente, ou foi transferido de uma unidade paraoutra que trabalha numa outra cidade, estado ou pais. Nesses casos, aconselho aso comparar nos casos em que a sua nova empresa ou area for melhor, nos demaisuse o bom senso, colocando as boas praticas como algo inerente ao mercado e naoas conquistas de outros.3- Ouca, ouca e ouca. Sem sobra de duvidas, no mundo corporativo a melhor maneira deaprender e ouvir e prestar a atencao no todo, nunca devemos sair fazendo,temos que ter paciencia, pois as empresas nao sao os
seus processos, osprocessos e que sao o reflexo da empresa. Contudo, como os reflexos, as vezes oque se le nao condiz com a realidade.4- Ouca, ouca mais e so depois fale. Isso mesmo que voce leu, quando parecer que voce japode sair mudando tudo, respire fundo, se contenha e ouca mais para ter certezaque seu entendimento esta correto. Depois, pode falar, sempre contudo sabendoque as palavras sao perigosas e precisam ser proferidas com sabedoria.5- Agora e hora de AGIR! Voce ja ouviu bastante, se pronunciou, recebeu umfeedback positivo do que disse? Entao maos a obra, esta na hora de agir!6- E finalmente sorria sempre!!! Sim, fazer as coisas com alegria, com um sorrisono rosto, energiza as pessoas que estao a sua volta, tudo fica mais facil e otrabalho muito mais produtivo. Lembre-se e mais facil fazer algo dificil de bomhumor.Umgrande abraco e otimo fim de semana!
Meus amigos, uma semana de ferias nao e pecado, ainda mais tiradas devido ao nascimento do meu segundo filho, mas creio que a reclamacao e devido ao motivo de eu nao ter deixado nenhuma mensagem de que estava ausente, por isso peco desculpas aos meus cinco leitores.Eu estava numa dessas noites em claro por causa do pequenino e quando ele me olhava como quem diz: _Nem imagino quem seja voce, mas me sinto seguro contigo. Lembrei-me de Exupery que diz em seu celebre O Pequeno Principe, que somos responsaveis por quem nos cativamos.Assim tambem sao os executivos, eles devem liderar pelo exemplo, assim como um pai deve fazer com o filho, de modo que o filho possa seguir aquele exemplo, se espelhar de fato! E obrigacao de um bom executivo cativar seus liderados, de modo que todos se empenhem de corpo e alma para que os objetivos sejam atingidos, por mais dificeis e absurdos que eles possam parecer.Isso eu aprendi muito jovem na Igreja de fato, lembro de um velho amigo que me puxou certa vez quando eu era dirigente de um grupo jovem e me disse: _Marcelo, numa empresa existe o salario (naquela epoca nao se falava em bonus), aqui nao existe isso, as pessoas vem por que querem vir, se voce nao encontrar uma forma de cativa-las elas vao embora.Desde entao entendi que a melhor maneira de motivar e fazer com que as pessoas entendam o que elas ganham com um objetivo a ser alcancado. E bem verdade que nao podemos usar os mesmos vieses para todos e e nesse momento que se diferencia o Lider do chefe, pois o Lider resgata os seus liderados e o chefe so cobra o resultado.Tenham um bom dia Ao longo de minha carreira, o que sempre me irritou como executivo e quando ocorre um problema e todos ficam se olhando uns aos outros se acusando com entreolhares, contudo sem assumir o problema e tentar resolver, ou seja, tal qual o pecado original. Quem pecou? Adao pos a culpa em Eva, que pos a culpa na Serpente que aqui entre nos... Com certeza pos a culpa na arvore...Parece piada meus amigos, mas a verdade e que as pessoas se preocupam mais em colocar a culpa uns nos outros do que encontrar a solucao dos problemas, e isso acontece com muito mais frequencia do que nos podemos imaginar. Um bom lider deve ter tato suficiente para diagnosticar essa sindrome de Adao e Eva para que sua equipe se preocupe logo em resolver o pecado e nao em descobrir que bruxa queimar na fogueira da inquisicao corporativa.No momento em que um problema acontece, cabe ao lider canalizar todos os esforcos para resolver o problema e posteriormente apos o mesmo ser solucionado, utilizar as ferramentas de gestao de modo a diagnosticar onde surgiu a falha de modo a corrigi-la.Lembre-se, a culpa nao e da arvore nem tampouco da serpente, mas sim do processo que deixa a serpente falar o que nao deve para quem nao entende!Bom fim de semana!! Nessas minhas andancas pelo Brasil implantando torres de
telefonia celular, tive um encontro inusitado certa vez com um secretario de fazenda de uma bela cidade do estado do Rio. Eu tentava liberar as obras de algumas torres e argumentava que as taxas cobradas por aquela prefeitura eram muito altas (na verdade eram absurdas), quando o secretario virou para mim e disse: _ Voce tem que entender que os impostos sao os produtos que o ESTADO vende para a populacao. Naquela hora eu senti vontade de falar umas 200 coisas, mas fiquei calado e escutei.Conto essa historia para ilustrar que devemos ter cuidado como nos colocamos. Quando vieram a Jesus perguntar se era licito pagar os extorsivos impostos Romanos, ele podia ter falado muito e muito sobre injustica, contudo teria sido uma estrategia extremamente equivocada, desta forma, Jesus optou pela celebre frase: _ Dai a Cesar o que e de Cesar e a Deus o que e de Deus.A verdade e que proferir uma opiniao sobre um assunto que naquele momento ira gerar uma grande polemica e muito perigoso. Devemos medir as palavras e em muitos casos o silencio e a resposta mais inteligente. Aprender o momento certo de falar e algo importante para um executivo, mas aprender o momento de calar e muito mais importante.Boa semana a todos,
Uma vez me contaram uma historia, que como eu nao tenho como confirmar nao posso dizer se e veridica ou nao, mas como ilustra muito bem o que eu preciso dizer vou conta-la assim mesmo. Certa vez alguem entrevistava um cientista numa praia e ele dizia que o planejamento era o cerne de toda a questao, o reporter perguntou por que? O cientista pegou um graveto e disse: _Com esse graveto posso gerar energia quase infinita, e escreveu a teoria da relatividade de Einstein na areia.A historinha acima eu ouvi saindo da boca de alguem que trabalha com planejamento, mas no meu entender, embora obviamente o planejamento tenha o seu valor, na maioria das vezes os planejadores nao levam em consideracao algo que e simplesmente incontrolavel, o meio. Quando alguem planeja implantar uma torre, nao conta que as chuvas podem atrasar uma fundacao, ou que uma greve de sindicatos pode parar os operarios de uma fabrica. Simplesmente eles utilizam as regras e fatores pre-estabelecidos para chegar ao objetivo planejado.Ate Jesus Cristo sai do planejamento inicial, e duas vezes!! Nas Bodas de Canaa, quando ele diz a Maria que nao era hora de fazer milagres ainda, mas que ele acabou atendendo, e no caso dos vendilhoes no templo que Jesus expulsa todos os comerciantes do templo a chibatadas. Sim meus amigos, se Jesus saiu do planejado imagine nos pobres mortais.Apenas para ilustrar um caso real. No incidente da APOLO 13, nave americana que deveria ter chegado a Lua em 1970, logo na inicio da pane que comoveu o mundo, pode ate ser que alguem tenha dito mas estava tudo conforme o planejado, mas a verdade e que o que salvou a equipe da espaconave foi um grande trabalho em equipe de varios profissionais da NASA, que souberam administrar o problema e encontrar uma solucao.Bom fim de semana. Muitas e muitas vezes no mundo corporativo as pessoas falam numa palavra em ingles chamada brainstorm. Essa palavra que traduzida significa tempestade cerebral, nada mais e do que um ajuntamento de pessoas deixando as ideias fluirem da maneira mais louca e insana conhecida na face da terra. Por incrivel que pareca uma soma enorme de executivos adora praticar o brainstorm, e o pior aceitam que ele fique sendo utilizado por horas e horas sem controle, o que muitas das vezes pode fazer com que boas ideias sejam jogadas num caos onde nada de pratico vai ser feito.Sim, brainstorm, ou qualquer outra situacao onde as ideias ou opinioes sejam colocadas de maneira aleatoria e sem organizacao e jogar perolas aos porcos... Esse termo, cunhado por Cristo, era para ilustrar quando alguem tem uma boa reflexao ou mensagem e a fala para um publico que nao pode absorver ou esta ocupado demais para absorver.Nos temos que aprender a identificar aqueles interlocutores que poderao aproveitar as nossas ideias e solucoes de maneira pratica e objetiva, para o bem de nosso grupo ou empresa. Pois voce nao quer que sua maravilhosa ideia de lancamento de um produto, ou otimizacao de uma planta industrial, fique passeando no limbo! Quando voce tiver
uma mensagem interessante, uma ideia inovadora busque descobrir quem e a pessoa certa para absorver a sua mensagem. Lembre-se ainda de algo mais importante, as vezes no meio dos porcos podem existir lobos em pele de porcos, e nesse caso a sua ideia com certeza sera aproveitada, mas nao da maneira que voce queria.Um abraco,
Esta semana tive a oportunidadede assistir uma palestra do professor Mario Sergio Cortella, foi sem sombra deduvida algo agregador, apesar do atraso da palestra e do cansaco do evento que foicompensado por um ambiente bastante agradavel na cidade de Buzios.O tema era educacao, mas semsobra de duvidas as reflexoes do professor Cortella podem ser amplamenteaplicadas no dia a dia do gestor, falou-se bastante sobre o Velho x Idoso, sim,porque nao e uma novidade da palestra que velhice, diversas e equivocadasvezes e confundido com idade. A idade, nos tras experiencia e a maturidade,onde as decisoes sao tomadas com sabedoria e parcimonia, o que nada tem derelacao com velocidade ou qualidade da decisao tomada, ja a velhice, a essaembora nao mereca muito, dedico meu proximo paragrafo.Uma das terriveis definicoes develho e: Que esta fora do uso; antiquado, obsoleto. Parece forte, mas e apura verdade. Ja conheci executivos no mercado que com trinta e poucos anos usavamtecnicas de gestao de equipe com mais de 10.000 anos. Seus discursos de gestaode gente remetiam ao trabalho escravo, utilizado na construcao das piramides doEgito! E meus amigos, o pior e que essas pessoas continuam la, ganhando seus bonuse mandando pessoas embora sem motivo, alem de fazer com que suas empresaspercam cada vez mais preciosas oportunidades de crescimento frente a concorrencia.Ouvir, refletir, dar e receberfeedback, com certeza sao acoes que vem com a experiencia, e por que nao falar,da idade. E interessante, mas as modernas tecnicas de gestao ganham muito com amaturidade do gestor que as utiliza. Enfim meus amigos, nunca deixem de estarabertos ao aprendizado, pois o dia que isso acontecer, estaremos obsoletos.Bom fim de semana! Amigos amantes de HQs, no inicio dos anos 2000 fiz uma serie de fancfics/webcomics do Batman, duas delas com um encontro com o Jou Ventania, totalizavam oito historias, sendo uma a quadrinizacao da peca teatral A Piada Mortal que montei em 2004 com o extinto grupo BonDefu.Entao, agora revolvi juntar esse material e fiz uma edicao impressa para minha propria colecao e arquivos, sem nenhum objetivo de vendas, ou divulgacao, fiz para mim mesmo. Porem, como eu sei que alguns de voce gostam de colecionar esse tipo de item unico envio o link do Agbook que imprime e entrega o material, caso tambem o queira em sua colecao.Quem quiser ver o material nao precisa comprar o livro, pois esta tudo na publicado na web de graca, e so fazer uma busca no Google que se acha os arquivos para baixar, esse livro e apenas para quem deseja ter guardado impresso.Para finalizar, coloquei as tiras de um personagem chamado Batmouse que criei ha muito tempo e deixei de lado e fotos da apresentacao e ensaio da esquete A Piada Mortal apresentada em 2004 no Sec da Tijuca (Rio de Janeiro) durante o festival AmostraGratis.https://www.agbook.com.br/book/150733--Mundo_Sombrio Responda a Pesquisa PC Siqueira ve imagem de Jou Ventania baseada em foto de Lincoln Nery O Ver TV sobre Super Herois Nacionais conversou com o publicitario e quadrinista Lincoln Nery sobre o mercado de quadrinhos no Brasil.As pessoas confundem muito quantidade e ate qualidade de material com viabilidade.
Se alguem esta vivendo realmente (sem vender bugigangas na internet), se alguem tem la seu contrato com alguma editora, se alguem ajuda sua vo doente com o que ganha produzindo quadrinhos, sem incetivo governamental, ai sim, pode discordar a vontade.Agora se o publico sente a necessidade de consumir nao apenas a HQ, mas os produtos licenciados do material original, bem nao sou eu quem estou dizendo....
Martin.Dizem as mas linguas que quem vive de passado , e museu ,proverbio do qual eu discordo totalmente .Pois quem nao tem boas lembrancas ao ouvir uma musica ? Ou um hit que marcou um momento e o tornou inesquecivel ?Se eu fosse voce nao ia perder a chance de viajar nesse tunel do tempo e meu divertir Muuuuuuuuuuuito!