FRANGO XADREZ COM MACARRAOIngredientes : 2 peitosde frango cortado em cubos pequenos 1 colher(de sopa) de farinha de trigo 1 xicarade cogumelos em conserva escorrido1pimentao em cubos 1 lata decenoura escorrida 1 colher(de sopa) de azeite de oliva agua , osuficiente 12 xicarade molho de soja Para acompanhar : 250gde massa cozida (usei a farfalle de espinafre) Modo depreparar: Esquente o oleo e frite o frango, polvilhe a farinha de trigo , adicione o pimentao , agua o suficiente edeixa cozinhar. Coloque os demais ingredientes e ferva ate o ponto de molhodesejado. Misture na massa. Rende : 6 porcoes. Tempo de preparo : 30 minutos. MACARRONADA COM SABOR DE PIZZAIngredientes molho : 200g de presunto picado oulinguica 12 pimentao picadocogumelos a gosto 1 cebola picada 1 embalagem de molho de tomate12 xicara de agua (controlar) 20 folhas de manjericao fresco oreganoComplemento: 250g de massa cozida 50g de queijo parmesao raladoModo de preparar: Refogue os ingredientes do molho e sirva com a massa equeijo. LANCHE RAPIDO DE BISCOITOS E PRESUNTO Ingredientes: 200g debiscoito salgado bem picado 500g demaionese 2 latasde cenoura escorridas 1 lata demilho escorrida 2colheres (de sopa) de azeitonas picadas 1 xicarade pepino em conserva picado 2 xicarasde presunto picado Decoracao : Rodelasde pepinoMaionese azeitonasinteiras Modo de preparar: Misturetodos os ingredientes, coloque em uma forma e deixe gelar. Desenforme e decorecom maionese., pepino , cebolinhas e azeitonas. BOLOCREMOSO DE COCO E CHOCOLATE Ingredientes:4 ovos 2 xicaras de acucar 3 xicaras de farinha de trigo com fermento 4 colheres (de sopa) de cacau em po 1 e 12 xicara de leite Cobertura:200 ml de leite de coco2 xicaras de leite 2 caixinhas de leite condensado 100g de coco ralado Modo de preparar: Misture todos os ingredientesda massa e coloque em assadeira untada , fartamente, com margarina. Leve aoforno para assar, ate dourar. Use o forno pre-aquecido , em temperaturamedia/baixa. Retire do forno e faca furinhos com um palito. Despeje a caldaquente. Para a calda : Leve ao fogo, todos os ingredientes e deixe levantar umafervura forte. este bolo fica muito delicioso quando cortado em pedacos e embrulhadono papel aluminio , gele ou congele. Rende : 10 porcoes. Tempo de preparo : 50minutos. MACARRONADADE BATATA DOCE COM MIUDOS Ingredientes:500g de miudos de frango temperados cozidos epicados 1 embalagem de molho de tomate 1 colher (de sopa) de gengibre ralado sal pimenta do reino moida 1 pimentao bem picadinho 1 tomate bem picadinho 10 azeitonas picadas 1 lata de milho Complemento:1 pacote de massa de batata doce cozida ou parafusointegral queijo parmesao ralado Modo depreparar:Prepare um belo refogado com miudos e temperos, basta esquentar. Sirva com amassa. ALMONDEGAS DEMICRO-ONDAS Ingredientes: 300g decarne moida 2colheres (de sopa) de caldo de picanha liquido1 fatiade pao de sanduiche bem picadinho(umedecido em leite) 1 colherde sopa cheia de aveia 1colheres (de sopa) de manjericao bempicadinho 1 ovo Complemento: 1embalagem de molho de tomate Modo de preparar: Amassemuito bem todos os ingredientes ate formar uma massa , controle a quantidade depao. Quando formar a bolinha e o suficiente. Em uma panela especial paramicro-ondas , coloque o molho e acomode