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uma solucao de agua, shoyu e acucar e deixe ferver ate amaciarem. As quantidades sao 0,5 litros de agua, 3 colheres de Shoyu e 1 colher de sopa de acucar. Aumente na mesma proporcao.Retire e coloque no processador.Acrescente uma cenoura cura, descascada e cortada em pedacos para facilitar o processamento.Coloque um pouco de creme de leite fresco e uma colher de cafe de Goma Xantana (isso ira dar espessamento ao pure).Processe bem.Retire e passe por uma peneira fina. O pure deve ficar bem fino e delicado.Em uma panela coloque uma colher de sopa de manteiga e quando derreter coloque o preparo.Mexa bem para misturar e tempere com sal e pimenta do reino branca.Deixe por 5 minutos em fogo medio/baixo, sempre mexendo.Espere esfriar e coloque em um saco de confeiteiro. * Se nao tiver e quiser manter a apresentacao, use um saco tipo zip ou um saco qualquer limpo e corte a pontinha com uma tesoura.Coloque ao lado do Roulad de Cenoura uma porcao de cada lado.Solid Gaspacho (Gaspacho solido):Selecione tomates maduros, mas firmes.Faca um pequeno corte em cruz na extremidade do tomate.Retire a pele, branqueando por 1 minuto em agua fervente e depois coloque em agua gelada.Abra e retire as sementes.Faca o mesmo com um pimentao vermelho.Para retirar a pele, coloque sobre uma chama ate levar a carbonizacao.Depois, retire a pele. Pode ser embaixo de um fio de agua. Ajuda bastante.Abra e retire as sementes e corte em pedacos.Lave e descasque um pepino.Abra ao meio e com uma colher de cafe retire as sementes. Corte em pedacos.Coloque tudo no liquidificador e acrescente uma fatia de pao amanhecido.Tempere com sal, pimenta do reino, um pouco de acucar, sal e Tabasco (quanto mais picante voce gostar, mas voce coloca).Complete com agua mineral.Bata ate homogeneizar.Passe pela peneira fina e deixe um pure bem liso.O Gaspacho e uma sopa que se serve fria, mas nesse preparo iremos precisar colocar no fogo, mas nao se preocupe, pois ele voltara para geladeira.Coloque em uma panela e a cada 200 Mls coloque dois gramas de agar-agar.Mexa constantemente ate a ebulicao.Desligue e coloque em forminhas redondas de gelo e leve a geladeira por duas horas, ate solidificar.Avocado Puree (Pure de abacate)Abra um abacate no ponto e retire a sua carne.Coloque no liquidificador sem nenhum liquido e ligue.Acrescente uma colherinha de cafe pela metade de acido Citrico e a mesma quantidade de Bicarbonato de Sodio. Isso ira manter a cor e estabilizar. Estando bem embrulhado, ele nao vai escurecer.Sera dificil ele girar sozinho e voce com uma espatula deve ajudar, mas cuidado. Prefira desligar, empurrar com a espatula em direcao a helice e depois voltar a ligar.Tempere com salPasse pela peneira fina.Coloque em um saco de confeiteiro, tambem chamado de Manga de Confeitar.Coloque porcoes pequenas ao lado do Pure de Cenoura.Beet Balsamic Fluid Gel (Gel de Beterraba):Escolha beterrabas que estejam firmes. Muito moles significa que foram colhidas ha dias.Lave bem e descasque. Procure usar luvas de latex, pois a beterraba mancha muito as maos e tudo mais.Extraia o suco dela em uma Juicer. Se nao tiver, passe pelo liquidificador com um
pouco de agua e depois passe pela peneira fina.Volte ao liquidificador e acrescente Goma Xantana (1 grama a cada 100 mls) e acido citrico que ajudara na cor viva e na conservacao. (0,5 gramas por 100 Mls de suco).Acrescente dois morangos a cada 100 mls de suco. Coloque, tambem, um pouco de sal a seu gosto.Bata bem durante uns tres minutos, em velocidade alta, para que a goma xantana e o acido citrico se dissolvam no suco da beterraba.Leve a panela e acrescente um quarto da quantidade do suco de aceto balsamico. Em fogo medio, sempre mexendo, deixe levantar fervura e mantenha por uns 3 minutos.Retire e coloque em um bowl sobre uma cuba com gelo.Havera certa solidificacao na superficie. Coloque, novamente, no liquidificador e bata levemente que ela desaparecera.Espero amornar e coloque na manga de confeitar.Deixe para colocar por ultimo, pois como e um gel, pode escorrer um pouco e manchar outros elementos do preparo.Aspagos:Aspargos sao muito gostosos e, hoje em dia, faceis de encontrar a venda. Existem os brancos e os verdes.Lave-os e, com o descascador de legumes, retire os espinhos que ele tem na sua lateral da parte do cabo.Pegue com as duas maos e entorte ele. Vai quebrar, mais ou menos, no meio. A parte da base e mais fibrosa e nao muito boa para comer, mas pode ser usada em caldos. Se nao for faze-los, dispense.Coloque agua e sal em uma panela e espere levantar ebulicao.Coloque os aspargos por uns 4 a 6 minutos, dependendo da espessura. Espete para ver se estao macios.Retire e coloque imediatamente em um bowl com agua gelada. Se possivel com gelo.Essa tecnica chama-se branqueamento e podemos usar para praticamente todos os vegetais. Mantem a cor e o cozimento perfeito deles.Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite, umas laminas de alho, sal e pimenta do reino branca.Espere aquecer um pouco e coloque os aspargos, salteando por um minuto. Podemos servir inteiros ou cortar aos pedacos. Com ou sem algum molho. O Molho Hollandese e o mais comum e harmoniza muito bem, mas nesse preparo nao usaremos, pois havera outro tipo de molho.Retire e reserve.Broccoli Puree (Pure de Brocolis)O pure de brocolis e muito gostoso e pode ser servido com qualquer tipo de carne como guarnicao.Compre sempre o maco bem verde, com cor bem viva.Lave-o e separe as flores. Corte os cabos mais grossos e dispense.Em uma panela de pressao, coloque um pouco de manteiga, derreta e coloque uma cebola em brunoise (cubinhos) e refogue-a. Quando ficarem translucidas, coloque alho picadinho. Refogue mais um minuto, mas nao deixe o alho e a cebola caramelizarem. Devem ficar translucidos. A isso chamamos de suar.Coloque as flores de brocolis e misture bem com a cebola e o alho.Adicione uma colher de cafe de bicarbonato de sodio. Isso mantera a cor viva e sera um conservante para o pure.Feche a panela e deixe por uns 20 a 22 minutos. Nao se esqueca de baixar o fogo quando comecar a chiar a valvula.Espere esfriar, abra a panela e retire o conteudo colocando-o no liquidificador.Acrescente creme de ricota ou
creme cheese.Sal a gosto.Bata ate virar um pure.Passe pela peneira. E bem dificil esse passo e voce precisara de uma espatula firme para poder fazer isso. Quanto mais quente estiver, mais facil sera, pois a manteiga ainda nao solidificou.Espere amornar e coloque na manga de confeitar.Coloque uma porcao ao lado dos outros purees.Molho de Creme de Ricota, Coalhada Seca e alho tostado.Misture em um bowl a mesma quantidade de coalhada seca e creme de ricota.Adicione po de alho torrado. Para faze, leve ao forno bem baixo (100oC) com azeite de oliva e sal ate tostarem. Espere esfriar e triture-o.* Voce pode usar os alhos torrados prontos, mas como sao mais fortes, utilize em quantidade menor. Coloque sobre a tabua de corte um pouco e com a lateral da faca transforme em po.Acrescente um fio de azeite de oliva, sal a gosto e pimenta do reino branca.Coloque em um saco de confeiteiro e ponha uma porcao sobre o Roulade de Cenouras.Bolhas de Azeite ( Oil Foan )O azeite de Oliva nao deve ser esquentado acima de 65oC por que ocorre uma desnaturacao e ele fica rancoso.Coloque 100 mls de azeite em um bowl e coloque sobre uma panela com agua quente (Banho-Maria).Misture 2 gramas de Lecitina de Soja.Com o Fuet (batedor de arame), misture muito bem ate dissolver toda a lecitina.Espere esfriar.Com auxilio de uma mangueira de silicone ou plastico introduza ar no azeite, formando bolhas.Uso uma bomba de aquario, mas em casa voce pode usar um canudinho de refresco e soprar.Retire as bolhas com auxilio de uma colher vazada, delicadamente, e coloque sobre o preparo.* Caso queira bolhas menor, use o mixer, como sera feito nesse foto.Mix de Folhas verdes:Voce encontra o conjunto ou separados.Procure variedades como mini-agriao, mini folha de beterraba, mini-espinafre.Tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta do reino.MontagemApos a disposicao dos preparos, acrescente mini folhas.Coloque por cima o azeite em bolhas.Caso nao for servir imediatamente, armazene todos os preparos, a excecao do biscoito Sablee e do Oil Foan (este precisa ser feito na hora), na geladeira e monte na hora.
pela peneira, o molho que ficou na forma.Em uma panela pequena, coloque e acrescente um pouco de shoyu e acucar.Reduza ate ficar encorpado.Experimente e verifique se ha necessidade de temperar. Devemos achar o equilibrio do molho nessa hora. Um pouco de sal, pimenta do reino e acucar. Va experimentando ate ficar suave, sem acidez e saboroso.Montagem:Com um pincel, risque o prato com o molho.Coloque sobre o risco os Legumes da forma que quiser, mas mantendo uma harmonia.Apos isso, disponha as frutas.Sobre tudo, coloque o filet de salmao.Sobre o filet, pincele um pouco do molho e coloque o bacon areia por cima.Sobre tudo, coloque as rodelas de cebola caramelizadas.Com um zester, raspe um pouco da casca de um limao sobre tudo.Por fim, flor de sal e azeite extra virgem para dar um up no preparo.
Essa receita e muito simples e pode ser feita com uma serie de vegetaise pode servir de guarnicao ou mesmo um petisco, entrada, acepipe, horsd'oeuvres, appetizers, antepasto, como quiser chamar. No caso servi como entrada sobre uma torradinha de pao arabe, semfermento e somente levemente tostada.Comece por fazer as torradinhas, cortando o pao e em cada uma passe umdente de alho, esfregando apenas para deixar um leve aroma, assim como fazemosnas bruschettas. Nao toste demais, para que nao fique quebradica.Descasque as abobrinhas e corte-as em quatro no sentido do comprimento.Coloque cada bastonete lado a lado e corte de novo, procurando fazer umcorte em diagonal.Corte uma cebola roxa em brunoise (cubinhos) e um tomate concasse (sempele e sem sementes cortado em cubos). Amasse um dente pequeno de alho e piquesalsinha e cebolinha. Reserve. (para cada abobrinha grande, meia cebolapequena, um tomate, meio dentinho de alho).Na panela coloque azeite de oliva, mas procure nao usar o azeiteextra-virgem, pois ele nao se comporta bem no fogo por longa exposicao. Em fogomedio/alto coloque a cebola e deixe-a translucida. Coloque o alho e misture. Aocolocar as abobrinhas, misture bem para que o azeite, a cebola e o alho semisturem e saborizem a abobrinha, que vamos e venhamos nao tem muito sabor.Deixe uns 5 minutos e depois coloque o tomate concasse. Novamente misture.Enquanto amacia, corte uns filezinhos de anchova a ponto de ficar quaseuma pasta e coloque em um potinho junto com duas colheres de azeiteextra-virgem para cada abobrinha que usou.Quando estiver macias as abobrinhas, desligue o fogo e acrescentesalsinha e cebolinha bem picadas.. Mexa e espere amornar.Agora experimente o sal e veja quanto quer colocar (nao colocamos antespara evitar que a abobrinha solte muita agua, assim elas ficam mais sequinhas enao forma aquela sopa de sucos de abobrinha e tomate no fundo da panela)Agora regue com o azeite anchovado e coloque sobre as torradinha.Sirva e saiba que esse e um aperitivo vegetariano, de baixa caloria,otima digestao e um sabor incrivel que ate os carnivoros vao apreciar.Voce pode usar a berinjela e fazer a caponatta de berinjela, mas para que fique perfeita voce tem que fazer um passo chamado de degorge que e fatia-las, colocar sal e acucar, deixar ela em uma grade e depois secar com um papel absorvente, assim nao fica aquele amargor. Se nao gostar de anchovas, nao use, apenas regue com o azeite e, se quiser, acrescente passas brancas.Em receitas normais usamos pimentao, azeitonas, vinagre, etc. Eu evito para que nao me ataque o estomago, mas voce pode usar se quiser.A Caponatta dura de dois a tres dias dentro da geladeira e, por isso, voce pode fazer com antecedencia.Ela e otima para acompanhar carnes como guarnicao. FIATUma questao de respeito por voce. A mudanca deve acontecer de dentro para fora. Os seus pensamentos determinarao diretamente a forma que voce ve o mundo. Pense positivo! Pense que voce pode e que voce e capaz de coisas maiores. Pare de se inquietar com o futuro, com o passado, com o desconhecido. Pare com o corre-corre de uma atividade desgastante a outra. Pare o tempo bastante para
fechar os olhos, respirar fundo e sussurrar uma oracao.Olhe ao seu redor a incrivel diversidade na criacao toda de Deus. Olhe as bencaos que circundam voce... familia, amigos,tudo que nutre seu corpo e sua alma. Olhe para dentro e veja a forca e a paz que Deus lhe deu.E escute. Escute o ritmo suave da chuva, o sibilo da chaleira, o canto dos passarinhos. Escute a voz de seu anjo, enquanto ele guia voce rumo a paz e a sabedoria.
Existe um antigo ditado que diz: "a maioria das pessoas sao quase tao felizes quanto decidem ser". Tambem e verdade que a maioria das pessoas sao mais felizes do que imaginam. Deus prometeu nos amar, e realmente nos ama. Esta simples verdade deveria estampar um sorriso no rosto de toda pessoa. Entao, por que tantas vezes nossos rostos estao carregados de expressoes de raiva, tedio, impaciencia ou ansiedade? Voce tem muitos motivos para estar feliz, a comecar pelo apoio infalivel de um Deus amoroso. Peca para seu anjo ajuda-lo a encontrar seu sorriso de serenidade.Na jornada de nossa vida, deparamos muitas encruzilhadas. Olhamos para nossas opcoes, tomamos decisoes e seguimos adiante. Vacilar nas decisoes que tomamos no passado gera ansiedade e corroi a serenidade. Com a orientacao de seu anjo, acredite que voce se encontra no lugar que esta neste instante porque e exatamente neste lugar que voce deveria estar. Ouvindo o riso de uma crianca, percebemos que a serenidade vem naturalmente as criancas. Livres das inibicoes da idade adulta, esses pequenos seres humanos podem ensinar a gente grande o que significa viver e amar no momento presente. O amor e a acolhida de Deus mostram-se com clareza no rosto radiante de uma crianca. Seu anjo pode ajudar sua natureza infantil a sair para brincar. Que eu seja como a que tece o pano na floresta,profundamente escondida.Que eu possa fazer o meu trabalho sem interrupcao.Que eu seja uma exilada, se este e o sacrificio.Que eu conheca a procissao sazonada do meu espirito e do meu corpo, e possa celebrar os quartos em cruz, solsticios e equinocios.Que cada Lua Cheia me encontre a olhar para cima,nas arvores desenhadas no ceu luminoso.Que eu possa acariciar flores selvagens, cobri-las com as maos.Que eu possa liberta-las, sem apanhar nenhuma,para viver em abundancia.Que meus amigos sejam da especie que ama o silencio. Que sejamos inocentes e despretensiosos.Que eu seja capaz de gratidao. Que eu saiba ter recebido a alegria, como o leite materno.Que eu saiba isso como o meu gato, no sangue e nos ossos. Que eu fale a verdade sobre a alegria e a dor,em cancoes que soem como o aroma do alecrim,como todo o dia e na antiguidade, erva forte da cozinha.Que eu nao me incline a auto-intefridade e a auto-piedade.Que eu possa me aproximar dos altos trabalhos da terra e dos circulos de pedra,como raposa ou mariposa e nao perturbar o lugar mais que isso.Que meu olhar seja direto e minha mao firme. Que minha porta se abra aqueles que habitam fora da riqueza, da fama e do privilegio.Que os que jamais andaram descalcos nao encontrem o caminho que chega a minha porta.Que se percam na jornada labirintica. Que eles voltem. Que eu me sente ao lado do fogo no inverno e veja as chamas brilhando para o que vier, e nunca tenha necessidade de advertir ou aconselhar, sem que me pecam.Que eu possa ter um simples banco de madeira, com verdadeiro regozijo. Que o lugar onde habito seja como uma floresta.Que haja caminhos e veredas para as cavernas e pocos e arvores e
flores, animais e passaros, todos conhecidos e por mim reverenciados com amor.Que minha existencia mude o mundo nao mais nem menos do que o soprar do vento, ou o orgulhoso crescer das arvores.Por isso, eu jogo fora a minha roupa. Que eu possa conservar a fe,sempre! Que jamais encontre desculpas para o oportunismo.Que eu saiba que nao tenho opcaoe assim mesmo escolha como a cantiga e feita,em alegria e e com amor.Que eu faca a mesma escolha todos os dias e de novo. Quando falhar, que eu me conceda o perdao.Que eu dance nua, sem medo de enfrentar meu proprio reflexo.
As vezes voce tenta fazer algo que possa chamar de uma bela arteFalha e nao percebe que a mais bela arte ja foi feita: VOCE e pelo mais divino artista: DEUS. Quando nos unimos a natureza, aprendemos muito acerca de viver em harmonia. O sol nos mantem aquecidos, enquanto a chuva abastece nossas plantacoes em crescimento. As abelhas podem ferroar, mas tornam possivel que belas flores germinem. O equilibrio da vida e evidente para onde quer que olhemos na natureza. Deus cuida de cada membro da criacao - dos lirios do campo aos pequeninos pardais. Entendendo esse amor poderoso e transmitindo-o as pessoas ao nosso redor, nos redescobrimos a paz da serenidade. Sua atitude no inicio de uma tarefa definira em muito o exito dessa tarefa. Identifique os desafios, crie estrategias e aja como se fosse impossivel falhar. Monza FORD VERONA Peugeot 207 NISSAN FRONTIER Palio 2008 Peugeot 307 Monza Repare nas caixas de cigarro jogadas no chao kkk! Peugeot 207 Nissan Livina Palio 2003 7 coisas que pretendo fazer:Gravar um Cd Gospel;Conhecer o justin Bieber;Ter uma Festa de 15 anos;Viajar por varios paises;Fazer Web Design;Ser Dentista ;Ganhar um Celular .---7 coisas que mais digo:Credo;Idiota;I Jesus;E mesmo?;Chaaata(o);Sai de Re;Euuu Quero .---7 coisas que faco bem:Blogar;Mexer no Pc;Ser uma Chocolotra;Ser Amiga;Fofocar (rsrsrs);Ver Filmes;Me arrumar.---7 defeitos meus:Ser Fofoqueira (rsrsrs);Sonhar Demais;Falar Demais;Ser Chatinha ;Falar Alto;Nao gostar de ouvir musicas no fone ;Ter Fobia de picina e de lugar pequeno.---7 coisas que amo:Deus s2;Familia;Amiigos;Ir ao Shopping;O Loucuras de uma Adolescente;Justin Bieber;Pc (Vicio).---7 coisas que odeio:Medo de Escuro;Pecado;Gente Chata ;Falsas Amizades;Gente Metida ;Pessoas que Jugam;Insetos.---- Depois do batom vermelho, uma grande aposta para dar um super appeal nos labios e investir no rosa pink. De uns tempos para ca, estamos vendo pipocarem celebridades apostando nessa cor de batom. Assim como o vermelho, esta nao e uma cor facil de usar. Tambem precisa de cuidado na aplicacao, na escolha do tom certo e na combinacao de cores de make. Mas e uma cor super bonita e da uma ar bem moderno a producao.Ele da um Up em qualquer Look e esta supeer em alta nessa estacao. Historia Na real, ser adolescente e dificil sim! Para falar verdade, as vezes e ate ruim. Porque nao ha tempo para curtir esse periodo tao legal da nossas vidas e, quando ha, barreiras sao impostas de modo a dificultar qualquer meio de curticao que voce poderia vir a ter.Nas conversas que tenho com minha mae, meu pai, pessoas mais velhas em geral, sempre escuto a mesma coisa: voces tem tudo na mao, na minha epoca (frase classica) era tudo diferente. A gente tinha que andar, dois quilometros pra chegar ao colegio, os professores batiam com a regua, com o apagador na cabeca da gente, sem conta que nos deixavam ajoelhados no milho.Nos dias de hoje, isso ainda acontece; so que de maneira pior. Pegamos o bi-articulado que e um inferno. A galera se amassando, se espremendo e o onibus da cada freada, que vai aquela galera uma em cima da outra. Dai, descer do onibus, pegar mais um e por fim outro
(quem me dera tivesse de andar dois quilometros, seria bem melhor). Ao chegar na sala de aula, o professor comeca: materia, materia e mais materia. Acho que levar certas reguadas na mao, seria menos doloroso do que ficar escrevendo por mais de 5 horas seguidas. Depois, vamos para o estagio ou alguns ja para o emprego, outros para o curso de ingles, bale, musica, entre outras atividades extras...Apos essa maratona, chegamos em casa. Que bom! Vamos comer aquela comida maravilhosa da mamae... quando lembramos das licoes de fisica, que temos de fazer! E la se foi a fome. Ne? Come-se rapidissimo, ficamos a quebrar a cabeca ate o sono vir . De tanto estresse e sono do dia corrido, dorme-se para no outro dia vir a mesma rotina chata e super estressante de sempre.No final de semana: que maravilha! Logo cedo, vem o pai mala: vamos ao mercado , lavar o carro... etc.... Pai da sempre um jeito de acorda a gente no sabado de manha, parece que e de instinto paterno. Dai, vem aquele sabado monotono, prova na segunda, tem que estudar, amigos chamando pra sair... fazer aquele programa chato de sempre.Voce fica naquela... nao sabe o que e pior: ficar sem estudar (afinal, voce ja esta estressado de ter estudado a semana toda) e levar bomba na prova, ou sair com os amigos, ir no cinema ver aquele filme horrivel e voltar para casa com o mesmo sentimento loser que voce ja estava.Eis que chega a maravilhosa noite de sabado. Pai e mae saem e seus irmaos pentelhos ficam com voce, logico!!! E quando eles nao saem, voce tambem nao sai, ja que o indice de mortalidade por assassinato na sua cidade e sempre superior ao das outras cidades.Vida de adolescente e dificil... viu?! Nao fique voce adulto pensando na minha epoca era assim e assado, era bem mais dificil ; porque so nos, adolescentes, sabemos como a cada dia a sociedade exige mais para que venhamos a ser bons cidadaos e profissionais.Ser adolescente, hoje, nao e mais sinonimo de rebeldia e balada. Estamos cada vez mais responsaveis e cheios de problemas. Muitas vezes, nossos problemas nao sao vistos pelos adultos, mas quase sempre nos causam muito estresse. OBS : Esta historia nao e da totalmente da minha vida real ,obrigada Bejus :*