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Maria Cecilia e Rodolfo se apresentam em Campo Grande, no Estadio MorenaoDe estudantes de Zootecnia a idolos sertanejos. Assim foi a rapida transformacao de Maria Cecilia eRodolfo. Universitarios, eles se juntaram pelo amor a musica em 2007 e, em quatro anos, ja dominaram as paradas de sucesso. Periodo curto para um meio onde diversas duplas estouram quase que diariamente. Mas tempo suficiente para a dupla conquistar diversas metas materiais. Eramos universitarios. Estamos colhendo muito mais do que esperavamos, afirmou Maria Cecilia na noite da ultima sexta-feira (26), quando se apresentou em mais uma edicao do Duelo dos Gigantes, em Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Cidade natal da cantora e local onde se conheceram. E e por la que eles pretendem continuar morando. Compramos um terrenos aqui em Campo Grande e vamos construir uma casa. Antes, nao tinhamos dinheiro para nada, afirmou Maria Cecilia. Nem para um pastel, completou Rodolfo.Foto: Claudio AugustoAmpliarMaria Cecilia e Rodolfo: "Antes nao tinhamos dinheiro nem para um pastel"Siga o iG Gente no Twitter e receba as noticias das celebridades em tempo realFora dos palcosAlem de parceiros no palco, Maria Cecilia e Rodolfo formam um casal na vida real e em 24 de outubro de 2011 ficarao noivos. Na mesma data do proximo ano, subirao ao altar. A data sera a celebracao dos tres anos de namoro do casal e tera amigos da dupla como padrinhos. Eles vao nos ajudar a por a mesa e arrumar os bem casados, brinca Rodolfo.Por causa do relacionamento, os musicos escutam constantemente dos fas pedidos de beijos do casal enquanto estao se apresentando. No palco, nao podemos misturar. A gente nao vende nosso amor, a gente vende nossa musica, explica Maria Cecilia, com o apoio do namorado: Se a gente ficar se beijando ali, a gente nao canta.Apresentando cerca de vinte shows por mes, os musicos nao tem muito tempo para sentirem saudades um do outro. Sao poucos os momentos que ficamos separados. Mas precisa desse tempo. O Rodolfo precisa ficar com os amigos dele e eu preciso das minhas amigas. Mas se a gente resolve sair com a turma, ja junta tudo de novo, afirma Maria Cecilia.Leia tambem: "Mulher manda na relacao", diz Maria CeciliaFoto: Claudio AugustoMaria Cecilia e Rodolfo: "A gente e dupla e casal"Os dois lados da famaCom a fama e a correria entre os shows, Maria Cecilia e Rodolfo perderam e ganharam muitas coisas. Eles que, em marco, fizeram tres apresentacoes nos EUA e, em julho, uma em Portugal; contam que sentem falta de poder curtir um show como o que acontecia no Duelo dos Gigantes no meio da plateia. Em contrapartida, afirmam que a paixao dos fas foi o que a fama trouxe de melhor. Eles nos amam sem nos conhecer pessoalmente. So por nos ouvir no radio. Amam mandar presentes. E um sinal de que nosso trabalho esta sendo reconhecido, diz Rodolfo, que ao lado da parceira, prepara um novo album para esses apaixonados.Foto: Claudio AugustoMaria Cecilia e Rodolfo fazem cerca de vonte shows por mes. Este ano, EUA e Portugal estiveram na agendaFoto: Claudio AugustoMaria
Festa chamada Encontro de Gigantes sera realizada nos pavilhoes da Festa da Uva Desde que estouraram no cenario musical brasileiro em 2006, os irmaos mineiros Victor e Leo nunca mais deixaram as paradas de sucesso. Atualmente, realizam em media 20 shows por mes. Um deles sera neste domingo, as 19h, nos pavilhoes da Festa da Uva, na festa intitulada Encontro de Gigantes, que comecara as 15h com diversas atracoes. A dupla Maria Cecilia & Rodolfo tambem estara presente no encontro, as 21h. Essa e nossa melhor fase ate hoje. Mais maduros e conscientes, fazemos shows mais musicalmente ricos, usamos melhor o que temos para um contato ainda mais eficiente com o publico, nos mantendo fieis ao som e ao estilo que criamos afirma Victor, por email. Conheca Victor & leo e Maria Cecilia & Rodolfo no camarim, de graca A boa aceitacao do trabalho deles ao longo dos anos pode ser um sinal do cuidado que tem com o produto final. Eles sao produtores, cantores, compositores, arranjadores e musicos. A musica sertaneja de raiz, mesclam folk e pop, com um que de romantismo. No show, sempre buscam inovar. Quem ja os assistiu por aqui eles estiveram duas vezes em Caxias, em novembro de 2008 no aniversario de 60 anos do Pioneiro e em janeiro de 2010 , ira encontrar novidades na apresentacao de domingo. Estamos em andamento com a nova turne. O cenario, o repertorio e a luz sao novos antecipa Leo. A outra grande atracao da noite, Maria Cecilia & Rodolfo, e mais do que uma dupla sertaneja: eles formam o unico casal da nova geracao deste genero a trabalhar junto no pais. A historia deles na musica comecou em 2007, quando dividiam as aulas de Zootecnia na Universidade Catolica Dom Bosco, em Campo Grande (MS), e passaram a cantar em festas estudantis. Em Caxias irao mostrar hits como Voce de Volta, Os Dias Vao, Sobrenatural, Timidez, Tchau, tchau e O Troco.Fonte: O Pioneiro / Trissia Ordovas Sartori Ola Pessoal, este bolinho foi feita para uma turma de meninas super estilosas que queriam surpreender uma amiga. O resultado foi um bolo todo perolado, com detalhe em fita de cetim e um broche com strass. Ficou lindo!!! Ola Pessoal, este e mais um bolo de casamento que eu amei fazer por sua simplicidade e beleza. Bolo pintado com auxilio do aerografo, feito para comemorar a Pascoa que esta chegando.... Feliz Pascoa para todos!!! Ola, saiu mais um bolo do famoso carro McQueen, e ficou muito lindinho... espero que gostem. BJs Chiquerrimo este bolo com bolinho esculpido de bolsinha da Chanel. Feito para duas jovens modernissimas!!! Bjs e felicidades... Ola Queridos, este bolo foi feito para uma princesinha chamada Carol, e a festa de um aninho dela foi toda feita com casas e flores. Ficou tudo lindo!!! Ola Queridos, hj estou postando varios bolos que fiz no final de semana e este ai e o da pequena Bia, que adora a Branca de Neve! Acho que ela ficou feliz com o resultado!! Bjs pra ela!!! Este bolo foi para presentear uma formanda da
Ola Galerinha, hoje estou postando a foto deste bolo que ficou o maximo!!! Nao e porque fui eu que fiz nao, mas a aniversariante vibrou com ele... foi tudo lindo, e a ideia do bolo ser a saia da boneca sempre encanta as criancas, rs,rs... espero que gostem. BJs Ola Pessoal , fiz este bolo para uma escolinha onde serao comemorados aniversarios de meninos e meninas, dai a cor amarelinha pra ficar unissex. Espero que gostem, bjs Uma das lembrancas que tenho do meu avo italiano e a receita deste macarrao.Todos os domingos, iamos para o sitio que ele morava em Cianorte/PR.O cardapio do almoco ? Macarrao enxuto, frango cheio assado e pudim caipira de sobremesa. Assim mesmo, com esses nomes.O macarrao se faz assim:- 1 pacote de macarrao tipo espagueti, o mais grosso que encontrar, com furo no meio. Eu uso o bucatini n. 9 da barilla.- 1 latinha de extrato de tomate (massa de tomate).- 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos.- 1 colher (sopa) de manteiga.* Cozinhe o macarrao em uma panela com bastante agua, sal e sem oleo. A agua tem que ficar salgada como agua do mar.* Escorra o macarrao e reserve 1/4 de xicara da agua do cozimento para finalizar a receita.* Numa panela ou frigideira grande (que caiba todo o macarrao) refogue a cebola na manteiga,quando estiver transparente adicione a lata de extrato de tomate, um pouco de pimenta do reino moida na hora e misture bem, junte a macarrao, a agua reservada, misture bem e sirva com parmesao ralado.Fica vermelho mas, enxuto. Um classico da minha familia. Muito gostoso !!! - Coloque duas postas de bacalhau dessalgado em uma travessa, cubra-o com azeite de boa qualidade e deixe-o na geladeira por aproximadamente 12 horas, "marinando".- Descasque duas cabecas de alho, corte os dentes em pedacos grandes e forre um refratario com elas.- Coloque sobre o alho as postas de bacalhau que estavam marinando na geladeira e cubra-as com o mesmo azeite, complete se for necessario ja que as postas devem ficar imersas.- Leve ao forno baixo (160 graus) para "confitar" as postas.- Aproveite o forno quente e ja coloque batatas inteiras para assar, enroladas em papel aluminio.- Quando estiver dourado retire do forno.- Retire as postas do bacalhau do azeite.-Reserve este azeite e o alho do fundo da travessa para regar os legumes que acompanham o prato.- Sirva com :* Batatas ao murro. Aquelas que foram assadas no mesmo forno com o bacalhau. De um murro (leve) em cada uma delas e na hora de servir, de um toque de sal grosso moido na hora ou flor de sal.* Brocolis cozidos no vapor.* Repolho grelhado ( um dos meus preferidos). Corte o repolho em quatro e grelhe-o em frigideira bem quente com fio de azeite. Vire com cuidado.* Ovos cozido.- Salpique com salsinha para decorar.Enfim, solte sua imaginacao. Importante: Para confitar o bacalhau e melhor usar a posta dessalgada com couro. Sem a pele ele desmorona como na foto. Um italiano, chamado Antonio Marrare, criou essa receita para seus cafes em Lisboa, no final
do sec. XIX. Receita simples com carne, sal, pimenta e natas. Sucesso na epoca, que sobrevive ate hoje e continua sendo servido nos cafes de alem mar.Aqui encontramos no cardapio de uma franquia especializada em comida portuguesa, com o nome de file a Sao Bento fazendo referencia e reverencia ao mesmo prato servido no Cafe de Sao Bento, em Lisboa. Abaixo minha leitura para o mesmo prato.- 400 gr. de file mignom cortado em bifes de uns 2 cm, pode ser mais alto, se preferir.- Sal e pimenta-do-reino moida na hora.- Pimenta dedo-de-moca sem semente, cortada em cubos muito pequenos, a gosto.- 6 colheres (sopa) de nata (creme de leite fresco).- 3 colheres (sopa) de manteiga.- 1 colher (sopa) de cebola picada bem miudinha.- 1 colher (cafe) de alho moido.* Coloque uma boa frigideira no fogo, espere esquentar, derreta metade da manteiga nesta frigideira e sele os files de um em um ou, dois em dois, para que nao junte agua e fique dourados de ambos os lados.* Retire-os da frigideira, tempere-os com sal e pimenta moidos na hora e reserve-os.* Retire da frigideira a gordura usada para selar os files, retorne-a ao fogo, derreta o restante da manteiga, junte a cebola e refogue ate ficar transparente, coloque o alho, a pimenta dedo-de-moca e frite mais um pouco.* Adicione as natas e deixe levantar fervura. Se achar que vai ficar pouco molho para a quantidade de carne, acrescente mais uma ou duas colheres de nata.* Devolva os files para a frigideira e deixe o molho reduzir com os files dentro ate que que a carne esteja no ponto desejado. * Se gostar de files mal passados ( a preferencia aqui de casa) reduza um pouco o molho antes de juntar os files.* Transfira os files para uma travessa coe o molho numa peneira bem fininha para retirar as cebolas, alhos e pimentas antes de regar a carne, eu nao coei o meu.* Sirva com batatas rusticas e mini paes, os meus sao integrais.Deixei o meu file bem "molhudo" pois afundar as batatas e os paezinhos nele e maravilhoso.
Me convidaram para fazer comidinhas dentro de morangas, camarao e carne de sol.Primeiro assustei, porque nunca tinha feito nada do tipo.Depois topei, e la fui eu.1- Lavei as duas morangas com bucha, detergente e enxaguei bem.2- Tirei com cuidado a tampa e, com o auxilio de uma colher, retirei todas as sementes de dentro de ambas.3- Recoloquei a tampa no lugar, embrulhei cada uma em papel aluminio, e sobre tabuleiro elas foram para forno medio por aproximadamente 1 hora. 4- Elas nao podem ficar muito assadas pois ainda receberao o recheio e voltarao para o forno logo, Deixe-as meio firminhas.5- Para retirar a agua que a moranga solta retire-as do forno, espere esfriar um pouco, tire com cuidado a tampa. Coloque um pano de prato limpo e grande sobre ela, passe por baixo do tabuleiro, segure tudo junto e vire de ponta cabeca. E arriscado, mas funciona.6- Depois de assadas e sem agua, passe requeijao cremoso por dentro, seja generoso nisso. Pronto, agora so enche-las com o recheio de sua preferencia.Para Camarao na Moranga:- Faca um molho de tomate bem caprichado.- Limpe 2 kg. de camaroes medios (caprichadinho hein) e salte-os em frigideira bem quente.- Misture os camaroes salteados ao molho de tomate, acerte o tempero.- Adicione duas ou tres colheradas de creme de leite fresco ao molho. Nao e necessario mais ja que a moranga esta besuntada de requeijao.- Coloque este molho dentro da moranga, tampe-a novamente e retorne com ela para o forno por mais uma hora ou ate que o recheio esteja borbulhando. - Dessa vez, nao envolva a moranga em papel aluminio mas passe um pouco de oleo na sua casca para que ela brilhe e doure.Para Carne de Sol na Moranga:- Faca um belo refogado com a carne de sol dessalgada, cozida e desfiada. Use manteiga de garrafa para fazer esse refogado, se gostar, caso contrario, oleo de canola.- Neste refogado vale usar bastante cebola picadinha, alho moido e pimenta dedo-de-moca fresca cortada em cubinhos miudos. - Quem gosta, pode usar coentro, quem nao curte coloque salsinha.- Faca um mix de creme de leite e requeijao e adicione neste refogado, deixe-o com cara de estrogonofinho.- Coloque este molho dentro da moranga, tampe-a novamente e retorne com ela para o forno por mais uma hora ou ate que o recheio esteja borbulhando. - Dessa vez, nao envolva a moranga em papel aluminio mas passe um pouco de oleo na sua casca para que ela brilhe e doure.Na hora de servir, cave o interior da moranga e misture com o conteudo dela. Fica cremoso, grosso, muito bom. Acompanhe com arroz branco, saladinha e tem quem goste de batata palha, por que nao ? Minha filha deu a ideia, eu executei, fez o maior sucesso.Vinagrete de Beterraba.- 2 beterrabas cruas cortadas em cubinhos bem pequenos.- 1 cebola roxa tambem em cubinhos pequenos.Tempere com sal e pimenta moidos na hora e vinagre balsamico.Acompanha bem churrascos mas aqui em casa comemos com tudo.Fica com uma cor linda.Alem de moer a pimenta na hora, usamos sal grosso moido na hora. E mais saudavel
Com esse friozinho nada melhor do que uma sopa.Essa de lentilha e super facil e tem um toque indiano.Vale muito a pena.Como fiz: 1- Refoguei 1 cebola pequena e dois dentes de alho picados em duas colheres (sopa) de oleo de canola.2- Juntei 200 g de lentilha seca, dei uma misturadinha e cobri com agua fervente.3- Temperei com Garam Masala, sal e pimenta do reino moida na hora a gosto.4- Fui repondo a agua fervente ate a lentilha estar cozida e o caldo engrossar por aproximadamente 40 minutos.5- Polvilhei com salsa fresca picada e servi com iogurte grego e fatias de pao italiano.Nao sobrou nadinha !!!Garam masala - e uma mistura de especiarias moidas muito comum na culinaria da India, sendo tambem encontrada nas culinarias de outros paises do sul da Asia. Pode ser usado simples ou em conjunto com outros temperos. Este nome significa, traduzido a letra, "mistura quente", e uma combinacao de especiarias torradas, como sementes de coentros, cominhos, cardamomo, cravo-da-india e canela. (sites internet) Da serie, prato feito, "PFinho".Se faz assim, nessa ordem.- 1 Bowl que possa ir ao forno.- 1 Fio de azeite para untar o fundo da cumbuquinha.- 1 colherinha de cafe de alho picado para dar um gostinho especial.- 1 Rodela grossa de batata, para o peixe nao colar no fundo.- 1 Posta do peixe de sua preferencia (pintado, tilapia...)- 1 Rodela grossa de cebola.- 1 Rodela de pimentao, a cor ? Eu uso os vermelhos ou amarelos.- 1 Rodela grossa de tomate.- Na tigelinha tambem tem que entrar umas duas azeitonas verdes ou pretas, a verde nesse caso interfere menos no sabor, sal e pimenta moidos na hora, pimenta dedo-de-moca, salsinha picada e para quem gosta coentro picado...tudo a gosto.- Regue com um fio de azeite de dende, leite de coco quanto baste, cubra com papel aluminio e forno medio por uns 40 minutos.Sirva com arroz branco ou com arroz de coco. Cada um ganha a sua porcao individual.Os bowls vieram de Goiania, presentinho lindo. Adoro esse corte de carne.E macio, magro e muito facil de fazer.Geralmente eu tempero com uma pastinha que faco com alho, sal e pimenta, tudo socado no pilao. A pimenta pode ser do reino ou dedo-de-moca fresca, sem sementes. Amo usar pimenta dedo-de-moca, coloco em quase tudo.Depois de temperado, embalo cada um deles em papel celofane e coloco na freezer para resfriar. Meu objetivo com isso e deixa-lo com um formato cilindrico, bonitinho mas, pode-se pular essa etapa e sela-los como sao, sem maquiagem rsrsr.Sele a carne em frigideira (antes retiro o celofane) com pouco azeite para que doure de todos os lados. Coloque-os novamente na forma e leve-os para forno medio, 200 graus, para que alcancem o ponto desejado.Depois de pronto, fatio, acomodo-os em uma travessa e sirvo com um molhinho.Esse molhinho pode ser de reducao de vinho tinto, reducao de laranja, de laranja com balsamico, de damasco, laranja e pimenta...enfim, de asas a imaginacao.Este esta com rapadura. Alias, carne de porco combina demais com rapadura.Molho de Rapadura- 1/3 de uma peca de rapadura cortada em pedacos pequenos.- 5
Primeira tentativa.- 300 gr de farinha de trigo branca.- 3 ovos.Junte tudo, sove um pouco e deixe descancar por trinta minutos.Abra a massa, bem fininha, com rolo ou com cilindro.Recheie com queijo branco amassado com o garfo e salsinha picada fresca. Coloque sal e pimenta moida na hora se achar necessario.Cozinhe em agua e sal, escorra e siva com o molho de sua preferencia.Fica bom com molho ao sugo, marinara, de queijo.....A Tia Dalva servia com molho de tomate caipira, com cubos de carne.Este da foto. esta com manteiga de manjericao, creme de leite fresco e um toque de geleia de pimenta (ideia da minha filha). Quaresma, para os catolicos epoca de comer peixe.Aqui em casa comemos peixe sempre, e uma das carnes que mais consumimos.Ate a Laura, minha netinha de dez meses, adora as papinhas feitas com peixe.Esta receitinha e facil de fazer e fica uma delicia.Nao vou dar quantidades, porque a faco meio a olho e voces vao entender.Uso tilapia mas pode ser feito com outro file de peixe branco.- Tempere o file com sal e pimenta.- Enrole-os como bife a role.- Unte uma forma refrataria com azeite.- Forre com rodelas de batatas nao muito finas, pode ser rodelas de cebola. a forma tem que ter um fundo, uma cama, para os rolezinhos nao grudarem.- Recheie cada rolezinho com cream cheesse e coloque-os, em pe, no refraterio.- Sobre cada um coloque uma colherinha de pesto de manjericao.- Regue com um fio de azeite e um fio de vinho branco. O vinho serve para fazer um vapor e aromatizar o peixe quando estiver no forno. Nao afogue o peixe no vinho, so coloque um fundinho na forma.- Nao tampo com aluminio pois faco porcoes individuais e nao vejo necessidade. Se fizer em uma travessa so, cubra a forma com papel aluminio, deixe uns 15 minutos, olhe, tampe ou destampe conforme seu gosto.- Eu asso em forno medio, meia hora, destampado (meu forno atual e meia boca).- Leve ao forno medio e deixe dourar.Manias, que explicam a receita a olho.- Fazer porcoes contadas e individuais, para nao sobrar, porque peixe requentado nao existe.- Usar minhas cumbuquinhas de barro que vieram de Goias, especialmente para mim. Um bowl para cada uma.Eu diria que o sabor me surpreendeu a melhor. Facam e me contem. Reutilizar garrafas de vidro para fazer copos ja era uma pratica artesanal no sec XIX , nas vilas e fazendas antigas no BrasilAinda falando sobre garrafas de vidro e sua reutilizacao, podemos usa-las na decoracao de varias formas. Elas estao em alta nos atelies de artesaos, que se dedicam ao trabalho de decora-las com tecnicas artesanais variadas para dar acabamento de acordo com os estilos desejados. As tecnicas variam desde pintura, colagens, modelagens, decoupagens etc.As garrafas tambem podem ser cortadas e assim amplia-se sua reutilizacao. Elas podem ser transformadas em potes, copos ou vasos.Achamos em " Como se vivia nas Vilas e Fazendas antigas"(Bierrenbach, 1963) um trecho do texto em que descreve: "...mas tambem se faziam, utilizando garrafas vazias que se riscavam com canivete a volta da garrafa e se
cortava o copo atritando-o com barbante forte, com uma pedra se limava a beirada dos copos, e estes tinham grande duracao."A autora descreve que estes eram usados no servico domestico e tambem para o uso dos escravos. Interessante e perceber que a reutilizacao das garrafas ja estava entre os modos do fazer artesanal do sec XIX como uma opcao de dar nova utilidade as garrafas. Atualmente, com as discussoes sobre sustentabilidade e novos habitos de consumos...pode-se pensar que antigos habitos devam ser revisitados e somados a criatividade ao reutilizar as garrafas. Afinal, pagamos por elas ao comprar vinhos e bebidas e acabamos "jogando fora" sem pensar o quanto nos custaram...copos de garrafa cortadavaso de garrafa cortada e acabamento com tecnicas mistas de pintura e modelagem com papel castical feito de garrafa com tecnicas de acabamento em papel mache, colagem e pinturacasticais feitos com garrafas pintadas com tecnica vitral e canudos de jornalReferencias:BIERRENBACH, Noemia B. - "Como se vivia nas Vilas e Fazendas antigas", 1963, em "Vida cotidiana em Sao Paulo no seculo XIX" organizado por Carlos Eugenio Marcondes de Moura, ed AE, Atelier Editorial, 1999.
reutilizavel. A producao foi intensa e varios materiais reutilizados: papel, jornal, papel reciclado,papelao, revistas, vidro, garrafas pet, cds e copos descataveis. O desafio foi vencido com muitas horas de trabalho e o resultado pode ser visto aqui.
de seus pensamentos.Deliciosa tem sido a leitura de sua obra, pois a cada leitura que faco, mais encantada fico.Desde 2011 estou trabalhando nesta pesquisa e, a principio a exposicao "Maria das Tantas" seria realizada em maio deste ano 2012. Inclusive divulguei aqui. A exposicao ainda esta sendo preparada, pois o universo que se abriu a partir desta pesquisa foi enorme. Estou em plena producao das aquarelas sobre papel artesanal. As tantas Marias que se apresentam surgem das leituras por exemplo de "Morena, pena de amor".A exposicao esta prevista para novembro 2012.Leituras inspiradorasAlgumas aquarelas ja terminadas, expostas durante encontro de Mulheres no AtelierEncontro realizado no Quintal de Oficios, fazendo parte do Projeto