Pela terceira vez em Curitiba, a maratona gastronomica Restaurant Week e sinonimo de movimento 70% maior para grande parte dos 48 restaurantes participantes do evento. Balanco dos realizadores do festival aponta que a 3a edicao do Curitiba Restaurant Week foi um sucesso, ja que em apenas tres dias de festival a procura pelos restaurantes participantes ja era muito grande, e alguns ja estavam com as reservas para os proximos dias praticamente fechadas. Mais de 50 mil pessoas circularam pelos 48 restaurantes participantes em 14 dias de evento, isto e, mais de mil pessoas por restaurante, o que movimentou uma economia de mais de R$ 3 milhoes nos estabelecimentos participantes. Os restaurantes que participam do Curitiba Restaurant Week vao dos tradicionais aos mais requintados, proporcionando uma ampla variedade de cardapios e estilos gastronomicos para agradar aos paladares mais exigentes. Assim como nas edicoes anteriores os restaurantes participantes tem a missao de preparar um menu completo a precos mais acessiveis que os habituais. Quem entende a proposta do festival e a oportunidade que ele proporciona tem otimos resultados. O principal fator da movimentacao e o cardapio oferecido. Os restaurantes que capricharam no cardapio tiveram maior repercussao e consequentemente mais movimento, diz Philip Khouri, empresario realizador do evento em Curitiba. A novidade e para quem busca algo saudavel em meio as refeicoes rapidas e pouco nutritivas. A Booster Juice, maior rede de smoothies e sucos do Canada, inaugurou nesta quinta-feira sua primeira loja no Pais com a presenca do Presidente & CEO Dale Wishewan, com quem o jornalista LUIZ AUGUSTO JUK conversou. Segundo ele, o que motivou o interesse por Curitiba, foi pelo fato da capital paranaense ter a fama de cidade-laboratorio, em se tratando de lancamentos. Em segundo lugar, pelo clima esportivo existente em funcao da Copa 2014 e Curitiba estar incluida. A partir daqui, vamos expandir para o resto do pais, comentou Dale Wishewan. Dale Wishewan disse tambem que "Nos pensamos que seria mais facil para ganhar o reconhecimento da marca em uma cidade de 1,8 milhao em oposicao a cidades de mais de 10 milhoes". E um terreno bastante comum o lancamento de conceitos no Brasil.O estilo de vida de saude consciente e ativa dos brasileiros foi outra razao da vinda para o Brasil pois coincide com a proposta da Juice Booster de atender quem busca algo saudavel em meio as refeicoes rapidas,salientou Dale Wishewan. Ele disse que o menu sera muito semelhante ao encontrado na America do Norte, com algumas excecoes para incorporar algumas das influencias culturais sul-americanas.O franqueado da loja Booster Juice, em Curitiba , Fulton Nogueira, tambem esta animado com o novo negocio. O produto e recomendado para todas as faixas, mas principalmente para quem quer uma alimentacao saudavel, como a grande parcela dwe mulheres e jovens que praticam alguma modalidade de esporte. Fulton Nogueira,disse que a Organizacao Mundial de Saude recomenda que cada pessoa deve consumir cinco frutas diariamente. A Smoothie Booster Juice oferece quatro frutas, salienta. A praca de alimentacao do Shopping Mueller foi o lugar escolhido para receber a franquia, que hoje conta com mais de