sociedade, sem que com isto se diluam os papeisespecificos que cabe a cada parte. Por fim, e preciso que se considere odireito humano a alimentacao como primordial, que antecede a qualquer outrasituacao, de natureza politica ou economica, pois e parte componente do direitoa propria vida. OBJETIVO CENTRALPossibilitar a modificacao no processoda realidade do trabalho para os produtores dos povoados atraves do fortalecimentodo processo de beneficiamento e comercializacao dos produtos, atendendo assim, ademanda da cadeia produtiva de frutas da regiao de abrangencia dos povoadosvizinhos, estruturando a Associacao dos Pequenos Agricultores de Itapicuru deuma infra-estrutura necessaria, capacitando os agricultores envolvidos eadquirindo, maquinas e equipamentos para o processo de beneficiamento.OBJETIVOS ESPECIFICOSFortalecer a Associacao dos Pequenos Agricultores de Itapicuru(APAI);Promover o desenvolvimento rural agricola e sustentavel dos povoados;Promover a crescente equidade social e a consequente inclusao dos atuais excluidos;Desenvolver estrategias economicas que tenham em conta razoes de justica social e de sustentabilidade ambiental. Equacionar a insuficiencia de renda (ou da pobreza) mediante, atraves de politicas de emprego a partir do consumo dos alimentos e estimulacao da producao destes bens.Ultrapassar os limites tanto dos enfoques setoriais (agricolas ou nutricionais) como das acoes simplesmente suplementares ou compensatorias, mas definitivamenteDesenvolver condicoes dignas de um amplo conjunto de pequenos e medios empreendimentos rurais.Provocar mudancas nos habitos de consumo;Organizar e capacitar os agricultores envolvidos no processo de beneficiamento e producao das frutas;Participar de feiras e eventos para divulgar os produtos, a fim de comercializarPUBLICO ALVO Associacaodos Pequenos Agricultores de Itapicuru; Outrasassociacoes dos povoados vizinhos; Escolae comunidade em geralMETODOLOGIAAtraves de reunioes e palestrastecnicas buscamos identificar as pessoas da comunidade local e escolar que seinteressa em envolver, a partir disso criar um grupo de trabalho e capacitar aspessoas para atuarem no processo do beneficiamento das frutas para preparar aspolpas, doces, geleias; aquisicao deequipamentos para o beneficiamento da producao de frutas de forma a estruturara sede da associacao, beneficiando a producao dos associados, agregando valoraos mesmos; organizacao da associacao, os associados se reunirao para avaliardurante todo o processo com o objetivo de fortalece-la; divulgacao do projeto edos produtos produzidos para a comunidade, tratamento das frutas pos-colheitapara o processo do beneficiamento na casa da Associacao dos PequenosAgricultores (APAI), exposicao dos produtos em feiras, observacao da aceitacaodos produtos pelos consumidores, comercializacao dos produtos, participacao daspessoas em cursos realizados pelo SEBRAE e EBDA; articulacao, organizacao e fortalecimentodos grupos de trabalhos envolvidosESTRATEGIA DE EXECUCAO E ORCAMENTOProdutos da agricultura familiarvendidos para o PNAE;Aumento consideravel do grupo depessoas para atuar no processo de beneficiamento das frutas; CRONOGRAMAESTRATEGIA DE EXECUCAO E ORCAMENTO O que? Quem? Quanto? Palestras e oficinas (capacitacao) Tecnicos da EBDA, SEBRAE, Secretaria de Educacao ______ Aquisicao da casa APAI 10.000,00 Aquisicao de material e equipamentos:Confeccao de material de divulgacao R 1.000,00panelas, tachos, , facas, bacias, baldes 2.000,00 fogao industrial 06 bocas 2.000,00;05 estantes de aco 600,00; 01 botijao 120,00 Prefeitura de Irece/ Secretaria de educacao/escola 5.620,00 Aquisicao de equipamentos: Despolpadeira R 7.900,00 Freezer horizontal 600 l R 1.600,00 Mesa de aco inoxR 1.000,00; Instituto Brasil Solidario, Amigos do Planeta 10.500,00 Aquisicao de uniforme completo (blusa, avental e toucas Comercio local/Casas Freire 1.000,00 CRONOGRAMA O que? Quem? Quando? Sensibilizacao da