A Cooperlic: Cooperativa dos Colheidores e Beneficiadores do Licuri de Caldeirao Grande, esteve com seu stand no ciscuito da MIcareta de Caldeirao Grande, onde apresentou varios derivados do licuri para os folioes em geral.O sucesso foi tanto, que foram convidados Pela Presidente da COOPS a senhora Josenaide, para participarem da 4a feira do Licuri em Capim Gsosso Ba. Cooperados da Cooperlic participaram de um Treinamento de Manipuladores de Alimentos (TEORICA E PRATICA) Coordenadora geral pelo IFBA (Dr. Djane Santiago)e a Nutricionista (Alice Batista) e a Coordenadora do Projeto Licuri juntamente com a equipe da Cooperlic (Cooperativa dos Colhedores e Beneficiadores do Licuri de Caldeirao Grande) A Secretaria de Assistencia Social (Elen Cristina) Assistente Social (Hemiliana) e o senhor Leonidas (Quarenta)A Prefeita Aparecida Martins apos degustar os produtos feitos a base do licuri (Batida da polpa do licuri e a barra de cereal) feitos pelos membros da Cooperlic. Como ingrediente de doces e salgados ou na formulacao de oleo cosmetico, o coquinho de licuri aos poucos deixa de ser exclusividade da Caatinga e alcanca outras regioes do Brasil, beneficiando comunidades do sertao 12/12/2011 - 11:43Terra da Gente - Maraisa Ribeiro Alterar o tamanho da letraA-A+Eta cabra da peste, essa palmeira licuri! Uma representante legitima da nobre familia das palmaceas, mas de origem simples, da regiao semiarida brasileira. Com 5 fileiras de folhas lembrando uma coroa, a palmeira sertaneja tem nome e sobrenome de pompa: Syagrus coronata (ou seja, coroada). Comum do Norte de Minas Gerais a Sergipe e Alagoas, o licuri tambem atende por muitos nomes comuns: alicuri, aricui, adicuri, cabecudo, coqueiro-aracuri, coqueiro-dicuri, iricuri, oricuri, ouricurizeiro, uricuri, uricuriba e por ai vai... A planta chegou ate a batizar cidades, como Ouricuri (PE), hoje com 66 mil habitantes. E tambem e motivo de festa, sertao adentro. Na regiao de Caldeirao Grande, Norte da Bahia, a Festa do Licuri reune os quebradores de coco, com direito a gincana, musica e capoeira. O forrobodo deste ano acontece no dia 26 de abril, em Canequinho, municipio de Serrolandia. E por falar em capoeira, as rodas de capoeiristas reverenciam a bravura da palmeira:Licuri botouGameleira no chaoLicuri botouGameleira no chaoBotou (...).Gameleira e uma figueira (genero Ficus) que abraca palmeira ou arvore para se apoiar e quase sempre termina por estrangular a planta da qual se serviu para ficar em pe. Na cantoria da capoeira, porem, o licuri encara e derruba a gameleira!Tantas homenagens tem significancia. O licuri so nao e a salvacao da lavoura porque e planta nativa e os experimentos de cultivo ainda sao poucos (embora promissores).A palmeira cresce naturalmente na Caatinga, garantindo alimento e algum ganho a dezenas de comunidades no chamado Poligono da Seca, a regiao que detem os mais baixos Indices de Desenvolvimento Humano (IDH) do Brasil. O IDH mede a qualidade de vida humana, usando indicadores como alfabetizacao, taxa de matricula escolar, expectativa de vida e renda. Caldeirao Grande esta entre os maiores produtores de licuri da Bahia. Sao colhidos os frutos de 16 milhoes de palmeiras, somando cerca de 500 toneladas por ano. E desde quando predomina o extrativismo do licuri? Desde sempre,