Pilsen, Rio Claro e Extrato de Malte, os refrigerantes Maca, Guarani,Cafe e Limonada, e a agua mineral Artezia. O negocio registrou periodos decrescimento e dificuldades ate 1929, quando os efeitos da crise economicamundial eclodida a partir da quebra da bolsa de valores norte-americana foramdevastadores para a empresa.Por sorte, no ano seguinte, o empresarioitaliano naturalizado brasileiro, Nicolau Scarpa, adquiriu a industria edeu inicio a um processo de modernizacao e consolidacao da marca Caracu nomercado.O comendador Nicolau Scarpa investiu em maquinas capazes de producao em larga escala e construiu predios para agerencia, diretoria, refeitorio, conferencia, setor de vasilhames e adegas, bemcomo um galpao para as caldeiras. Quando faleceu, em 1942, deixou um solidopatrimonio para os filhos Francisco Scarpa e Nicolau Scarpa Junior, que forampara a Alemanha fazer cursos de engenharia e quimica especializadas no setorcervejeiro.A eles deve-se o aumento da producao daCaracu, cerveja escura que substituiu no Brasil e britanica Guiness.Paralelamente ao aprimoramento tecnologico, os irmaos Scarpa deram sequenciaaos projetos de ampliacao fisica iniciados pelo patriarca da familia. Elesconstruiram o predio da Avenida 4 com rua 8, que abrigava a fabrica de gelo e aferramentaria, e o anexo de tres pavimentos, onde ficavam a casa de maquinas eos resfriadores de agua.Na sequencia, avancaram para o interior daquadra com 8 mil metros quadrados de area e ergueram outro predio, todo decimento armado, com tres andares e arguido para comportar maquinas compradas noexterior. No local, instalaram ainda a nova carpintaria, o engarrafamento e oarmazem.Cada vez mais ousados, Francisco Scarpa eNicolau Scarpa Junior construiram um edificio de oito andares, o mais alto detodas as industrias paulistas da epoca. No ultimo andar, ficava o moinho dacevada e, logo abaixo, os tanques para producao de cerveja. Na parte de baixo,os demais setores, entre eles o de envasamento. Uma das caracteristicasmarcantes da construcao que existe ate hoje era a chamine de 40 metros dealtura, que durante decadas exalou o aroma de cevada por toda a cidade.Ao completar 50 anos de fundacao, em 1949, afabrica possuia 307 funcionarios e uma posicao consolidada no segmentocervejeito. Um dos segredos do sucesso de seus produtos sempre foi a excelentequalidade da agua ultilizada, originaria de tres profundos pocos artesianos.Por ocasiao do cinquentenario, o jornalistaJose dos Santos Ferro escreveu um texto que demosntrava a importancia daempresa para o municipio. Dezenas de dezenas de milhar de garrafas de produtosda Cervejaria Rio Claro, principalmente de Caracu, que e soberana e ninguemousa destronar, saem todos os dias do quadrilatero fabril, rumando por ai alem,ate onde haja um paladar que os eleja para constante uso.No ano de 1967, a Cervejaria Rio Claropatenteou no Brasil a Skol, sob licenca da fabrica dinamarquesa Carlsberg, quetres anos lancara a marca na Europa. Em 1971, a cervejaria lancou a primeiracerveja em lata do Brasil, a Skol-Caracu, com embalagem produzida a partir defolha de flandres. Na epoca, a familia Scarpa detinha 46% do controle acionariodo grupo, 26% eram capital estrangeiro e os 28% pertenciam a acionistasdiversos. Houve uma fase de grande crescimento, com fabricas em Rio Claro,Londrina, Rio de Janeiro e Santos.A lata de aluminio, em 1989, e a garrafa longneck com tampa de rosca,