NOZDA INDIADASVERDADEIRAS AS REPLICASSemprehavera um novo valor que mais alto se alevanta. E as musas que se precatempois no horizonte seguem firmes todos os valores, antigos e novos. Entretanto,poetemos menos, deixemos os entretantos e vamos direto ao que interessa. Nouniverso dos n produtos que colorem as esperancas das musas boterianas, cadaum oferecendo mais chance de emagrecimento que o outro, a bola da vez e a nozda India. Entretanto, como escrevemos uma vez sobre o seca barriga, e precisomuito cuidado pois comecam a aparecer nas esquinas quem afirme ter averdadeira noz.Esabido que no Nordeste brasileiro existe uma planta que produz uma semente emtudo parecido com a tal noz da India. So que, a ingestao dessa semente, causa maleficios ao organismo. Barraquinhas estao vendendo esta replica ealgumas mulheres ja tem nos procurado reclamando do fato de terem passado mal epedindo as nossas nozes que tem garantia de origem.Poroutro lado, ha as que fazem uso desta semente sem levar a serio a posologia recomendada.A primeira semente deve ser dividida em oito partes. Por que? Para que oorganismo va se acostumando com os seus efeitos diureticos. Tomado mais do queisso havera uma disposicao a eliminacao de liquido pelo intestino.Algumasusuarias da semente descrevem o resultado, tomadas elas conforme o recomendado,como a perda de dois, tres, ate cinco quilos no primeiro mes de uso. Nos mesessubsequentes a perda sera pouco menor mas sempre efetiva. O importante e apersistencia e, evidentemente, uma alimentacao condizente. Produtos naturaisexistem para auxiliar nesse processo de emagrecimento e retomada de uma saudeplena.Facambom proveito de suas sementes. Pizzafaz mal? Nao! Depende...Naoconsegue ficar sem comer pelo menos uma pizza aos finais de semana? Mesmo tendoo seu peso corporal acima do recomendado? Mesmo o seu medico tendo lhe repetidoreiteradas vezes que massas fazem aumentar seu indice glicemico, seu colesterolruim e sua taxa de triglicerides? Sem se contar sua hipertensao acentuada pelosal e, pior, pelo sodio sempre acrescido as massas vendidas ja pre-cozidas, emsupermercados e emporios alimenticios?Bom,esqueca tudo isso e va a forra. Coma pizza. Com uma condicao, de que ela sejacaseira, feita pela mamma, esposa ou por voce mesmo. Em primeiro lugar, usefarinha integral na proporcao de tres para uma da farinha branca. Em segundo,use ingredientes naturais como verdura (escarola, taioba etc.), cogumelos,molho de tomate feito em casa, ao inves de queijo trabalhe com molho de tofu (vai,ao final, a receita), use proteina de soja fina no lugar de embutidos e temperecom muito alho granulado, alem de cebola roxa e outros temperos naturais.Agoravem o principal. Use mais fermento que o preceituado pela sua receita e deixe amassa descansar por muito tempo, pelo menos tres a quatro horas. E, finalmente,a novidade: quimicos norte-americanos descobriram que as pizzas cozidas pormais tempo e a temperatura mais alta tem mais sabor e maior quantidade deantioxidantes na massa. Os cientistasda Universidade de Maryland, nos Estados Unidos chegaram a conclusao de que estecozimento, mais intenso, tambem pode intensificar a quantidade de antioxidantesna massa, sobretudo naquelas feitas a partir de farinha de trigo integral. Umafermentacao mais longa desta massa tambem produz mais antioxidantes, substanciaanti-inflamatoria que parece reduzir os riscos de cancer e de doencascardiovasculares.