Curso gratuito de nutricao e hotelariahospitalar no Sao CamiloA Rede de Hospitais Sao Camilo deSao Paulo esta oferecendo gratuitamente a populacao um programa de capacitacaotecnica nas areas de nutricao e hotelaria hospitalar. Com duracao de nove dias,os cursos serao ministrados em agosto, de segunda a sexta-feira, das 8 as 13horas, na Unidade Santana da rede.Os candidatos deverao ter ensinofundamental completo e fazer as inscricoes pessoalmente, nos dias 19 e 20 de junho(das 8 as 10 horas e das 15 as 17 horas), na Rua Voluntarios da Patria, 3.997. Asvagas sao limitadas.Os participantes que tiverem no minimo75% de presenca nos cursos receberao certificado e poderao ser convidados aparticipar de uma selecao para as os cargos de auxiliar de nutricao, copeira e auxiliarde higienizacao no Sao Camilo.Para mais informacoes, acessewww.saocamilo.com ou escreva para cidadaocamiliano@saocamilo.com. TERAPIA FAMILIAR E DE CASALA Unidade de Intervencao a Familia eComunidade (Unifac), da Escola Paulista de Enfermagem da Unifesp, esta comvagas para pessoas interessadas em fazer, gratuitamente, terapia familiar e decasal ou em participar de grupos terapeuticos voltados para quem perdeu os pais, osfilhos ou o conjuge.As inscricoes para uma entrevista inicial devem ser realizadas pelo telefone (11)5084-4698 ou pelo e-mail familiaunifesp@gmail.com. Os pacientes serao atendidosna Rua Leandro Dupret, 166, Sao Paulo (SP). Menos iodo no sal decozinhaA AgenciaNacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) determinou na terca-feira, 16/4, quea quantidade de iodo adicionada ao sal de cozinha deve ficar entre 15 e 45mg/kg, e nao mais entre 20 e 60 mg/kg. A decisao levou em conta estudos quemostram que a taxa de iodo do brasileiro e maior do que a recomendada pelaOrganizacao Mundial da Saude, o que pode provocar, por exemplo, ohipotireoidismo.Aadicao do nutriente no sal para consumo humano foi adotada no Brasil em 1956. Amedida visava entao combater o bocio endemico (conhecido tambem como papo), quee causado pela falta de iodo no organismo e se caracteriza pelo aumento da tireoide.Com as mudancas no padrao alimentar da populacao inclua-se ai o consumo de alimentosexcessivamente salgados , a quantidade de iodo adicionada ao sal passou a serperiodicamente revista.Asempresas terao 90 dias para colocar a norma da Anvisa em pratica. CURTINDO UMA RESSACA Fotos: Fatima AfonsoAmo o mar, seu cheiro caracteristico, o vaivem das ondas e aamplitude do horizonte tudo isso, claro, emoldurado por um ceu intensamente azul.Pra ser bem sincera, em dias cinzentos fujo da praia. Ha cerca de dois anos, porem,por forca das circunstancias, decidi ir pra Santos (litoral de Sao Paulo) numa semana nada promissoraem termos de tempo e temperatura. Como a intencao era apenas arejar as ideias,resolvi descer a serra assim mesmo. Afinal, opcoes de passeio nao faltariam. Ocentro historico da cidade, o Parque Zoobotanico Orquidario, o Museu do Cafe, oAquario Municipal e o Museu da Pesca eram algumas delas. O tempo, na verdade, nao estava de todo ruim: para a minhafelicidade, vez ou outra, timidamente o sol se mostrava. No meio da semana, porem,a cidade foi surpreendida por uma ressaca. Pela primeira vez, decidi ver deperto o mar revoltoso. Esperei passar o momento mais critico e, munida apenasda minha maquina fotografica, fui para a praia. Indiferente a forca