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Ha quem confunda as duas coisas. Geralmente, quem diz 'nao generalize', comeca dizendo ''nem sempre'', mas nao entende que ''geralmente'' nao lida com totalidades.Exemplo de uma resposta inadequada: - Geralmente gordos se entopem de doces.- Nem sempre, ha gordos que preferem massas.O erro esta em complementar uma frase como se fosse uma correcao. Em momento algum foi dito que todos os gordos se entopem de doces. As pessoas estao preguicosas para entender?O titulo desse post comecou a ser desenvolvido na minha mente apos uma conversa que nao tem muito a ver com o exemplo acima.Comecei divagando com uma amiga sobre os comportamentos de homens e mulheres no ambito social de hoje em dia, principalmente a noite. Quando eu era moleque, eu via meus amigos roqueiros indo para festas que tocavam funk so no intuito de 'pegar mulher'.Eu nao me sentia a vontade com aquilo. Sim, eu era diferente. Nao sei se 'melhor' ou 'pior', mas diferente deles. E preferia ficar em casa.Trazendo para os dias de hoje temos alguns questionamentos ainda naquela area do ''geralmente''.Vejamos: - Por que homem de hoje em dia depila o peito? Porque mulher de hoje em dia gosta de peito liso. - Por que homem de hoje em dia se mata de malhar e tomar suplemento (quem nao faz isso e esquisito, e ''o diferente'') ? Porque mulher de hoje em dia so quer os sarados. - Por que os homens usam as MESMAS roupas? Porque as mulheres preferem os que estao na moda, seja la qual for o estilo, tem sempre uns 2 ou 3 estilos que estao na moda. - Por que os homens sao idiotas e nao sabem falar sobre um livro, um filme, uma peca de teatro, uma exposicao? Porque as mulheres so querem saber de night, compras, boates e o ultimo livro q leram foi 'Harry Potter' ou ''50 Tons de Cinza'. Repararam quanta coisa ofensiva (para alguns) eu coloquei acima? Se voce diz algo assim em meio a uma discussao, a primeira reacao e sempre ''nao generalize''. Nao tem nada que me irrite mais atualmente do que isso numa conversa. Parece que temos que estabelecer todas as especificacoes daquilo que estamos falando, simplesmente para nao ficar parecendo que estamos falando da totalidade. Como talvez me faltem palavras para ser mais especifico, termino meu post com as definicoes, segundo o Dicionario Houaiss das duas palavrinhas em questao.GENERALIZAR verbotransitivo direto, bitransitivo e pronominal1 tornar(-se) geral; estender(-se); propagar(-se); universalizar(-se)Exs.: g. criticas (a todos)modo de ensino que se generalizou pronominal1.1 espalhar-se, propagar-se (diz-se de certas doencas)Ex.: a epidemia generalizou-se rapidamente transitivo direto2 tornar mais amplo; dar maior extensao a (algo)Ex.: g. um conceito GERALMENTEadverbio1 de modo generico, totalizanteEx.: falo g., nao caso a caso 1.1 pela maioria das pessoasEx.: seus livros eram g. bem aceitos 2 na maior parte das vezes; em geralEx.: g. nao saimos a noite ''Quem espera que a vidaSeja feita de ilusaoPode ate ficar malucoOu morrer na solidaoE preciso ter cuidadoPra mais tarde nao sofrerE preciso saber viver''(Erasmo Carlos / Roberto Carlos)Nunca pensei que citaria algo escrito pelo Roberto Carlos. Infelizmente,
o momento foi oportuno e sem querer querendo reparei no quanto essa musica surgiu de repente na minha mente sem o menor esforco ou incentivo. Ela simplesmente brotou. E foi por motivos fortes.Ultimamente, os questionamentos sao muitos. Chego a uma fase da vida que uso esse bendito e longevo blog para soltar pensamentos novos. Alguns realmente incomodativos, outros, simplesmente reflexivos sobre mim mesmo. Mas o texto que se segue, se refere de maneira generica a pensamentos e nao a mim mesmo. Eu jamais conseguiria falar de mim mesmo de forma tao intrinseca como eu gostaria. Ainda assim consigo ir fundo em pensamentos sobre a vida, mesmo que quase tudo dela continue um misterio.Certas horas da minha vida eu gostaria de ser mais hardcore, pois notadamente, quem vive dentro de ideologias revoltadas, consegue atingir patamares de vida muito mais satisfatorios. Sao menos motivos para se prender a algo. Assim, todos obtem sucesso quando conseguem se desprender de bens materiais, objetivos de vida, pessoas... sim, principalmente pessoas. Ha quem passe uma vida inteira conformado por nao ter nada disso, quem viveu uma vida em vao. Mas nossa misera e curta passagem nessa coisa chamada vida nao nos permite tais vacilos. Quando cometemos essas escorregadas na nossa linha do tempo pessoal, jamais temos forca logo em seguida para mudar tudo. Leva tempo. Ha quem nao consiga mesmo que tivesse todo o tempo do mundo. Por que entao vermos objetivos como razao de viver? Por que a cabeca erguida, dizem, e a chave do sucesso? Depois de todos esses anos nessa industria vital, lembro de cada experiencia que ja compartilharam comigo ou as minhas proprias. Somando tudo, nao da grande coisa, mas ajuda. Vai sempre me ajudar no sentido do que buscamos. Percebi que a maioria dos seres humanos nao quer nada para sua vida que nao fuja do obvio e de regrinhas pre-estabelecidas. Muita gente deixa passar seus objetivos porque eles sao alternativos demais. Morrem sem saber do que realmente gostariam de ter feito com suas proprias vidas. E um questionamento tolo e complexo, mas que ninguem perde meia-hora do seu dia para pensar. Simplesmente ha aqueles que praticam esse tal 'sentido da vida' ou nao.Ideologia de vida e o que move essas (poucas) pessoas. Dentro de tudo aquilo que corre contra a correnteza social, esta escondido um objetivo maior: chutar o balde. Quem ja viu o filme ''Um Dia de Furia'' (1993) sabe muito bem o que e quebrar a rotina, as regras e aquilo que incomoda, literalmente. As pessoas mais proximas da gente estao, geralmente, longe daquilo que querem. Que tal se cada um de nos puder fazer algo para esse alguem se sentir incentivado a chegar la? Ha psicologia reversa suficientemente forte para isso? Uma boa conversa tambem talvez ajude. A vida realmente e curta para tantas possibilidades que poderiamos explorar. Talvez se vivessemos ate os mil anos de idade, tambem achariamos pouco tempo.
sobre essa recente moda, pode-seassim dizer, que pegou em tudo que e bar. Parece que nao existe mais outro tipode cadeira. Aquelas cadeiras de plastico, mais confortaveis, com apoio para osbracos e um encosto bem mais amplo para as costas, cairam em desuso nos novos erecem-inaugurados bares. Ate uns antigos aderiram.A principio penseitratar-se de uma medida burra para espantar cliente. Depois conversei com umgrande amigo que ja gerenciou um dos maiores e bem sucedidos bares do Rio deJaneiro e ele me explicou os motivos. Vamos fazer umas contas nao muitodificeis.Se considerarmos valores mediosde uma garrafa de 600 ml decerveja por R$ 7,00 e uma porcao de batatas fritas por R$ 20,00, para uma mesade um grupo de 5 pessoas (que na verdade ocupa uma mesa de 6 lugares considerando-seas pontas da mesa), e um consumo medio de 12 garrafas de cerveja(calculando 1 litro e meio de cerveja por pessoa), alem de 2porcoes de batata frita para o grupo. A conta dessa mesa custaria R$ 124,00,para um grupo que nao ficara menos de 3 horas ocupando aquelas duas mesas, afinal, 5 lugares nao cabem numa unica mesa quadrada, sempre se 'junta' outra mesa totalizando 6 lugares (nesse caso, um sobra).Vamos considerar um casalno mesmo bar. Consomem os mesmos 1,5 litro por pessoa (5 garrafas no total para o casal) mais umaporcao de batatas fritas. A conta deu menos da metade do grupo do exemploanterior, porem a permanencia desse casal nao passa de 1 hora e meia,dificilmente chega a duas horas, o que da um fluxo ao estabelecimento.Num bar de padrao popular, naoe do interesse da casa que uma mesa fique ocupada por muitas horas. Um consumode R$124,00 por 3 ou 4 horas nao compensa o mesmo que duas mesas de casaisseparadas consumindo R$55,00 cada mesa em 1 hora e meia, afinal sao R$110,00 defaturamento pela MESMA QUANTIDADE DE MESAS ocupadas que um grupo ocupando-aspor 3 horas e dando apenas R$24,00 de faturamento por pessoa, enquanto o casalfaz a casa faturar R$27,00 por pessoa pela metade do tempo.Resumindo: os bares naoquerem seu grupo la. Se tiverem cadeiras confortaveis voce nao ira emborarapido, mas isso nao e do interesse deles. Realmente as cadeiras de plasticoestao raras e me deixam com saudade.
A realidade amorosa de cada um e proporcional a felicidade que o amor lhe trouxe. Ha quem tenha sofrido muito por causa de um amor perdido. Ha quem tenha conhecido apenas a felicidade atraves do amor. Esse segundo tipo de pessoa, acha o amor uma coisa linda, plena, perfeita. Mas se num universo imperfeito, somos capazes de sentir algo que depende totalmente da presenca de um segundo ser, nao podemos considerar isso algo perfeito. E talvez uma das maiores armadilhas que a vida nos coloca cara a cara para aprendermos a lidar. Talvez seja a pior parte da vida, a mais arriscada. Talvez seja a melhor parte da vida, pois nos faz sorrir e ter forcas para tudo.Em 29 anos de vida, eu jamais havia acreditado que existisse um amor verdadeiro que nao fosse dos pais para os filhos e vice-versa. Sempre tive duvidas quanto a isso. Mas hoje aos 32 anos, com um tiquinho a mais de quilometragem, aprendi que a humildade mediante aquilo que sentimos, e o que mais nos ajuda a aprender. Nao podemos exigir que ninguem saiba lidar com a gente, se nos mesmos demoramos muito tempo para aprender a lidar com si proprio. Ha quem viva uma vida toda sem conseguir aprender. E algo dificil de se exigir. Musicas, filmes, lugares, momentos e outras lembrancas soltas, fazem alguem, em certo momento da vida, fechar os olhos e sonhar acordado com o momento que relembra um amor. O que e o amor? E eterno? E algo superavel? Se precisamos superar, faz mal. Se faz mal, e amor? Amor nao correspondido, e amor? Ou a maioria das pessoas confunde amor com paixao? O que e paixao? Separar essas duas coisas, cada pessoa faz ao seu modo. Os nomes de cada uma dessas invencoes pouco importa. Vale apenas o que se sente. E muito mais importante que apenas nomes dados a essas coisas.Sao perguntas demais para poucas respostas e pouquissimo tempo de vida. E muita coisa para se responder numa expectativa de vida media de apenas 60 ou 70 anos de idade. Enquanto a gente vive aquilo, muitas vezes nao paramos para pensar a respeito. Depois, quando algo nos afligiu ou agoniou de alguma forma, temos todo o tempo do mundo para pensar nisso.Ainda lembro de quando crianca, nao pensava em pagar contas ou em amar alguem. So pensava nos meus brinquedos e videogames. Talvez o chamado Complexo de Peter Pan que muita gente vive, seja uma auto-protecao disso tudo. O medo de trazer, por livre e espontanea vontade, alguns problemas para sua vida, como por exemplo, aquele famoso momento que o amor bate a sua porta, pode ser o motivo de muita gente se desligar de tudo e viver uma vida vazia. Sera que essas pessoas chegam a velhice felizes? Qual o potencial de cada uma dessas pessoas, de conseguir mudar seu comportamento justamente por conseguirem um amor, mesmo tendo passado a vida toda fugindo disso?Quem souber a resposta, me conta ai embaixo na caixinha de comentarios. Particularmente, eu ainda prefiro imaginar que em outros universos paralelos, o nosso
O mais ridiculo de acharmos que algo nunca vai acontecer conosco e quando descobrimos, no momento exato em que acontece, que nao estavamos nem um pouco vacinados a respeito daquilo, justamente pelo motivo obvio de sempre termos negado a possibilidade.Tal soberba nao e permitida pelas aventuras da vida. A sensacao de derrota total e superavel, muitissimo provavelmente. Ja a certeza de que encontraremos essa opcao e superaremos os momentos negativos extremos, sao uma faca de dois gumes. Pois procurar essa superacao frustra quando nao encontramos. E justamente disso que temos que fugir: frustracao.Todo ser humano consegue ser heroi apenas ate certo ponto, ate aqueles que entraram para a historia da humanidade como grandes vencedores. Alguns vao mais longe que outros, porem todos querem ter uma forca que nao e comum a qualquer ser. Onde buscar forcas extras? Se fosse um videogame, pediriamos ajuda a alguem que ja passou por aquela fase. Nos ensinariam os macetes e atalhos. Pronto! Na vida real, ninguem passou por aquele exato caminho que voce esta passando. Ele e inedito, so voce passara por ele. Por mais semelhancas que tenha com o caminho de outra pessoa, ele e unico. Com o perdao do trocadilho, nao e "so uma fase".Nao ha uma verdade absoluta para se obter um sorriso no rosto, ainda que o rosto em questao seja o seu proprio. Depois de certo ponto, o sorriso mais dificil de obter e o proprio. Talvez seu rosto esteja mais exigente para contrair os musculos apenas quando vale a pena. Talvez a gente tenha desaprendido a fazer nos mesmos sorrirmos com as coisas simples. Que universo e esse onde os itens que mais queriamos - como um mero sorriso - nao podem ser comprados ou conquistados num caminho que ja conhecemos? E, realmente a vida nao e um videogame e talvez por isso, hoje em dia, eu odeie videogames. Sinto inveja dos personagens em que la vivem. Ao observar a educacao que a filha de um casal de amigos recebe no inicio de sua vida, pude ter certeza que muito da nossa degradacao cultural, se deve a falta de participacao dos pais na formacao do tipo de cultura que aquela crianca consome. Nao que ela nao receba esse tipo de aprendizado dos pais. Pelo contrario. Provavelmente ela ira destoar da maioria dos coleguinhas e ter um previo conhecimento cultural, principalmente musical, para ser mais seleta na hora de escolher o que ouvir nas horas de lazer.E como isso afeta a educacao de uma crianca? De diversas formas, principalmente fazendo ela fugir das armadilhas mais nocivas que a subcultura de um pais pode oferecer. Quando vivemos a era do tal 'quadradinho de oito', ou outras dancas de gosto duvidoso trazidas para o sudeste desde o boom do axe no pais com 'boquinha da garrafa' e coisas desse naipe, ficamos sujeitos a degradacoes cada vez mais incisivas.Sera que podemos ser incisivos numa outra direcao? A filha desse casal de amigos me parece ser a prova que podemos proporcionar uma educacao incisiva sem sermos ditadores culturais. Sem voce determinar o que aquela crianca,
futuro cidadao formado, tera dentre seus gostos, voce pode apresenta-la e ambienta-la num contexto mais elaborado. Acredito que certos meios de subcultura impedem incisivamente tal capacidade - comum a todos nos no inicio da vida - de conhecermos e escolhermos livremente, sem contaminacao o que se pode consumir em termos de cultura. Afinal, qual cidadao com o minimo de bom senso, ainda que tenha o QI de uma ameba, pode achar um funk mais benefico culturalmente do que Beatles?!
Busca VidaBatida (Cachaca, Mel e Limao)Em 2011 fiz um evento com meu brother Rodrigo Gaviole, Chef de Cozinha e proprietario do Restaurante Cumbuca de Barro, Pinheiros.Foi um churrasco com buffet de saladas e varios tipos de frutas com cachaca e vodka. Me chamou a atencao uma batida que ficou reservada para os amigos intimos do anfitriao, Busca Vida. Logo no rotulo a indicacao, Beber Gelada ... ficou no freezer gelando e sendo servida em alguns momentos. Depois acabei experimentando, muito boa, na verdade e uma batida de cachaca, mel e limao. Bem suave, teor alcoolico de 19%. Ela e produzida e engarrafa em SP, Braganca Paulista.Enquanto eu pesquisava encontrei uma receita muito bacana.Busca ArdidaBusca vida e PimentaIngredientes: 1 dose de Busca Vida 50ml Tabasco 2 gotas Gelo a gosto Pimenta dedo-de-moca 1 uundModo de PreparoCortar a pontinha e fazer 2 pequenas incisoes para ela ir soltando levemente sua picancia .Fontes:http://www.barril514.com.br/cachaca-busca-vida-vidro-750.htmlhttp://www.galpaobuscavida.com.br/ Mudanca de HabitosConsegui colocar em pratica a Dieta Gracie durante 2 meses! muito rigida, nao gosto nem de usar o termo Dieta, prefiro estilo de vida. Como funciona? Vou tentar ser breve, durante muitos anos o Pai, Gracie alimentou seus familiares com uma dieta sem nenhuma base em estudos ou mesmo interferencia de medicos, foi com muita observacao e ''tato'', coisas simples como por exemplo dar preferencia a todos os tipos de alimentos naturais e frescos, nao comer carne de porco, nunca ingerir bebidas alcoolicas e respeitar o intervalo de 4:30 entre as refeicoes, ele derruba por terra aquele famoso sistema de comer a cada 3 horas, ele explica que devemos comer para viver e nao o contrario. Ele divide os alimentos em grupos, durante as refeicoes existem certos alimentos que nao combinam, e quando escolhe comer fruta ja vale como uma refeicao. O que eu achei legal, nao existe quantidade, pode comer quanto e o que quiser, de acordo com as limitacoes da tabela.O autor do livro e o Rorion Gracie, muito bom, indico para quem quiser fazer uma mudanca saudavel.O proximo passo e aderir a dieta, porem vou fazer uma adaptacao mais leve, vou montar um vlog e divulgar os resultados com comparativos e mostrar videos do dia-dia mostrando que e possivel ter uma vida mais saudavel e nao privar-se de muitas coisas!ate mais pessoal!!!!!! V, personagem principal de ''V de Vinganca''E ai pessoal, tudo certo? Hoje vamos fazer o Pao de Forma com Ovo, que e "coadjuvante" no filme 'V de Vinganca.A receita e bem simples, pela foto abaixo e possivel perceber. Porem ja escutei varias pessoas querendo saber como que e o processo. Entao vamos la!Pao de Forma com Ovo CaipiraIngredientesOvo de Galinha 1undPao de Forma 1 FatiaSal q/bManteiga q/bOleo q/bPreparoUse a tampa de uma Maionese para fazer o corte do Pao de Forma, pressione e gire, assim saira facilmente o centro do Pao, o miolo nao vai ser utilizado.Em seguida passe manteiga em um dos lados, reserve.Em uma frigideira, de Teflon, aquela de superficie preta e lisa, coloque um pouco de oleo. Na sequencia coloque o Pao de Forma, com a parte da manteiga para baixo. Ligue
o fogo em temperatura baixa.Rapidamente quebre o ovo e o coloque no centro, onde foi aberto. Temperar com sal.Deixe o fogo em temperatura baixa e retirar no ponto desejado.Fiz para meu irmao esses dias, ele curtiu, todos os dias depois da aula ele pede para eu preparar. E isso ai, bom apetite!Dicas- A quantidade de manteiga e pessoal. Eu gosto de colocar uma quantidade ''saborosa''...- Caso queira a gema bem passada, use uma tampa na frigideira.- Faca em fogo baixo, assim nao queimara o pao antes de cozinhar o ovo.- Use ovo caipira, a gema e mais mais saborosa!- Eu gosto de colocar cebolinha fresca picada por cima!Legendasq/b quanto basteValeu Pessoal!
Suco de Melancia com BananaQuer ter melhor rendimento fisico e mental logo pela manha e dar aquela acordada?Suco de melancia com banana, as frutas devem ser frescas! as quantidades sao de acordo com o paladar, abaixo uma receita base.Ingredientes:Banana - 2 undMelancia - 2 fatias fatiaModo de Preparo:Cortar a melancia em cubos e bater no liquidificar na opcao pulsar, caso nao tenha ligue e desligue algumas vezes, se bater muito e direto a semente amarga.Depois passar pela peneira, e com a ajuda de uma concha espremer bem para aproveitar o caldo.Depois passe uma agua no copo e coloque o liquido novamente. Em seguida corte as bananas e rodelas e bata por aprox 1 min.nao precisa passar pela peneira novamente, so consumir.Dicas:Nao colocar acucar, caso sinta necessidade, tentar usar acucar mascavo, se nao gostar usar o acucar cristal, quanto mais refinado o produto, mais quimicos na composicao, por isso substituir o acucar refinado. Mel e uma boa sugestao tambem.Essa receita eu aprendi no livro ''A dieta Gracie''Bom dia pessoal! Palitinhos para o Verao(Palito Banana, Morango, Kiwi e Manga)Ahhhh, o verao, sim... praia, cachoeira, piscina, banho de mangueira, cerveja bem gelada, bons drinks, saladas, frutas, sucos.... hehe.Verao = sinonimo de boa comida, mas que refresque! Pensando nisso resolvi postar uma receita muito simples, FRUTAS no palito.Ingredientes:Palito para churrasco - 5 undBanana - 2 undMorango - 1/2 caixaKiwi - 4 undManga - 3 undMel - a vontadeCoco Ralado - a vontadeModo de PreparoLavar bem os morangos, retirar a parte de folhagem com a ajuda de uma faca pequena, cortar ao meio na transversal, reservar.Lavar bem o kiwi, cortar as duas extremidades, somente para servir de base, retirar a casca com uma faca, cortar ao meio de cima para baixo depois separar cada parte em 4 cubos medios, reservar.Lavar bem a Manga e repetir o processo do kiwi, a diferenca e que existe um caroco no meio, corte somente pelas laterais, tentando aproveitar ao maximo a ''carne'' da manga, depois corte em cubos grandes, reservar.Corte a banana por ultimo, pois ela escurece facilmente, cortar em rodelas nao muito grossas, reservar.Montar os espetos, deixando nas pontas as frutas, colocar em uma vasilha e deixar resfriar por 15min na geladeira.Para servir, disponha em um prato e regue com mel e depois salpicar coco ralado por cima, os dois de acordo o paladar.As variacoes das frutas fica de acordo com o paladar!Bom apetite!!!!!!! ''A Milanesa''(Camarao Empanado)- Me ve ai um bife com fritas!- A milanesa ou Grelhado?!Quem nunca escutou isso quando pediu um comercial no boteco da esquina?Existem varias teorias de onde veio essa tecnica que invade nossos costumes! A mais famosa e de origem Italiana, Milao, mas como comer e cozinhar sao duas coisas que sao feitas a seculos, prefiro nao usar muitas linhas nesse assunto e sim na receita, que e simples e pode ter algumas variacoes deliciosas. Gosto de lembrar que na verdade a milanesa e uma tecnica, por isso podemos usar para outras coisas, nao somente proteinas.Sao variacoes simples, mas que diferenciam o paladar de 1 para 100Receita Base:Farinha de trigo Farinha de RoscaOvo de
galinha SalPimenta do reinoPrimeiro tempere a carne como desejar.Colocar em uma vasilha farinha de trigo. Colocar em um vasilha os ovos e temperar com um pouco de sal e pimenta do reino.Colocar em uma vasilha a farinha de trigoA sequencia e; Primeiro empanar com a farinha de trigo, depois mergulhar na mistura de ovos e por ultimo empanar na farinha de trigo.Nao coloquei quantidade por nao existir uma certa.E de acordo com a quantidade que for feita. a modos somente com o sal e pimenta do reino, ja foi comprovado que em excesso nosso organismo nao aceita.A milanesa com Parmesao: Colocar na farinha de rosca o parmesao, nao muito.A milanesa com Pao Italiano: no lugar da farinha de trigo, ralar um pao italiano adormecido, lamina menor.A milanesa com Provolone: Colocar na farinha de rosca o provolone em lascasA milanesa com Paprica Doce: colocar paprica junto da farinha de rosca, a modos, para nao ficar forte.A milanesa com Ervas: fzr um mix de ervas frescas ou secas e misturar na farinha de rosca ou italiana.Para as variacoes citadas, trocar os itens basicos como citado nas linhas acima.Bom apetite!Away!