pelo corpo dos dois que eram cocadas com vontade durante o dia todo.CB e Pacocao tinham uma vida relativamente tranquila na Big Apple. Moravam num predio velho e decadente do Harlem lotado de imigrantes em sua maioria dominicanos que falavam um espanhol caribenho indecifravel que os dois apelidaram carinhosamente de pacaia pacaia. O proprio zelador do predio era dominicano e nao falava absolutamente nada em ingles alem do chamamento lugar comum my friend. Nao havia banheiro dentro do apartamento e a cozinha, assim como o banheiro, era coletiva, suja e cheio de ratos. Pacocao reclamava da sujeira, da falta de Internet, TV e da agua fria, pois o sistema de aquecimento havia quebrado bem no inicio do outono e eles ja encontravam em pleno inverno. A falta de agua quente obrigava o casal a tomar banho na academia de ginastica que frequentavam tentando manter seus corpinhos em forma e na qual riam ao ver mulheres chocolate gordinhas moradoras do Harlem negro usando sacos preto de lixo cobrindo o corpo durante o workout com a crenca de que perderiam mais calorias malhando daquela forma no minimo peculiar.O tedio da vida americana comecara a tirar a alegria de Pacocao e ela se tornaria uma frequentadora assidua da The New York Public Library passando dias e parte das noites debrucada sobre livros poeirentos e grossos a respeito da pacoca e sua historia. Lendo descobriu - diferente do que achava - que a palavra pacoca nao era um termo de origem africana, mas sim indigena. Vinha do tupi pasoka, uma juncao de paba (terminar) com soka (socar). O termo fazia referencia a maneira como a comida que a pasoka indigena era produzida: uma mistura de carne assada desfiada com farinha de milho preparada socando a carne e a farinha no pilao.A pacoca original de carne se aproxima em muito das comidas degustadas por tropeiros devido ao seu alto valor calorico e nutritivo, ou seja, e um prato que pequenas porcoes podem fornecer energia suficiente para grandes caminhadas no interior da inospita mata fechada alem de seus ingredientes serem facilmente transportados e de rapido preparo. Nao e coincidencia ela ter se integrado a dieta dos bandeirantes que desbravavam o interior e sertoes brasileiros dizimando indigenas, buscando riquezas minerais e recapturando negros fugidos. Historicamente bandeirantes ja sao associados a origem indigena, sendo alguns em parte caboclos ou mamelucos (descendentes de mistura de indigenas com brancos) ou ainda cafuzos (descendentes de negros com indigenas), bem diferente da pureza portuguesa que lhes e sempre atribuida pela historiografia. Dizia-se que o infame heroi paulista Domingos Jorge Velho (1641-1703), bandeirante responsavel pela destruicao do Quilombo dos Palmares com suas tropas mesticas, era um afamado comedor de pacoca que se casou apenas em idade avancada tendo antes varias concubinas indigenas. A mesma euforia por pacoca se diz a respeito de Anhanguera (Diabo Velho), alcunha tupi pela qual era conhecido outro famoso bandeirante paulista: Bartolomeu Bueno dos Santos (1672-1740). Pacocas e bandeirantes, uma historia complexa!Ate hoje ha cidades espalhadas por alguns estados brasileiros nas quais e possivel degustar a pacoca salgada. Em Minas Gerais