A primeira vista, e apenas mais um manual. Com uma leitura atenta, se torna imprescindivel! A partir dele, desenvolvi muitas ideias e procedimentos. Embora tenha sido editado em 2001, o volume de informacoes tecnicas, e bastante atual. Vale, e claro, interpreta-lo como um guia. Profissionais de diversas empresas desenvolveram seu conteudo. A revisao teve o mesmo criterio da elaboracao!Boa leitura!http://flightsafety.org/files/cabin_safety_compendium.pdf Clima super aconchegante! Uma das mais pedidas do Croqui! Fashion Burger: hamburger CASEIRO grandao, com batata chips CASEIRA!! Acompanha molho barbacue e maionese CASEIRA! =)) Imagina o Croqui abrindo as portas para A SUA FESTA?Pois e, o Croqui tem feito festas deliciosas!Com ambiente super aconchegante, iluminacao especial e um cardapio elaborado exclusivamente para o estilo de evento que voce deseja! =)De evento fechado com buffet de comidinhas, finger food, petiscos a boa e velha comanda individual!Na sua festa e voce quem decide o que quer e como quer!(inclusive o som que fica por sua conta! Traga seu play list!)Reserve sua data e vamos festejar! No ultimo sabado a festinha estava sensacional! Sambinha da melhor qualidade e a casa cheia!Aguardem novidades sobre os proximos eventos! Este sabado (30/06) vai rolar arraia no Croqui! Delicias de comidinhas tradicionais de festas juninas com toque especial do chef Daniel. Esperamos voces la!inicio: 14h00 / Fim: 23h00PorcoesMini buraco quente-----------------R$ 20,00 (04 unidades)Mini cachorro quente com cebolinhas caramelizadas e molhos------------ R$ 18,00 (04 unidades)Mini sanduichinho de pernil com carpaccio de abacaxi----------------- R$20,00 (04 unidades)Escondidinho de carne-------------R$ 12,00 (individual)Pasteizinhos de vento com recheios a parte-------------------------------------R$ 15,00 (06 unidades com 3 tipos de recheio)DocesMorango com chocolate------------R$ 15,00 (04 unidades servidas no palito)Mini maca do amor------------------R$ 15,00 (04 unidades)Arroz doce com calda de laranja--R$ 12,00 (servido em 02 potinhos)Alem do tradicional vinho quente!!Esperamos voces la!!! Entradas- ceviche de peixe branco e shitake ao molho tare: R$ 15,00- harumaki de queijo coalho ao melado de cana e alecrim: R$ 12,00- crumble caprese - mini tortinha de tomate italiano, mussarela bufala c/ pesto de manjeriao: R$ 15,00Pratos- risoto de aspargos c/ crispis de ervas e reducao de balsamico e mel: R$ 27,00- filezinhos de frango em longa marinada de especiarias, grelhados c/ gergelim, acompanha espaguete na manteiga c/ tomilho e parmesao: R$ 28,00- bacalhau c/ ervas, farofa de maracuja e legumes a jullienne: R$ 30,00 Sobremesas- creme brule c/ calda de goiaba: R$ 11,00- carpaccio de frutas da estacao c/ calda quente de chocolate e contreau: R$ 12,00- taca croqui - morangos marinados na tequila, acompanha suspiro e chantilli: 12,00 Ola,Depois de toda correia de abrir o Croqui, afinar panelas e temperos, voltamos com tudo, e a partir de hoje vamos postar dicas deliciosas para todos os apaixonados por comida!Queremos compartilhar com voces este mundo tao coloridos dos sabores! Dicas sao bem vindas e se quiserem podemos partilhar receitinhas!!!Entrem e degustem!! Menu de qualidade!Almoco de segunda a sexta-feiraHorario de atendimento: 12h00 as 15h00Valor 100 gramas = R$ 3,19Valor buffet = R$ 21,90 sirva-se a vontade Queridos e aproveitando que hoje e o dia das Mulheres, por que nao se arriscar na cozinha e fazer uma surpresa para as mulheres da sua Vida?!! Alem