E neste feriadao de pascoa resolvi mudar (mas so um pouquinho). Junto com duas garrafas do meu espumante nacional preferido, me dei ao luxo de levar para casa um Cosecha Tarapaca Cabernet Sauvignon 2007.Vai ser o acompanhamento para um dos pratos a base de cordeiro do Jamie at home que pretendo cozinhar sabado!Eu e meu guru Jamie Oliver, presente de aniversario que ganhei de marido semana passadaAlguem ja teve boas experiencias com este vinho? Alguem conhece algum site oficial da regiao vitivinicola de Petrolina-PE? ...porque estou voltando.depois de quatro anos de hiato.uma gravidez.um filho.dez quilos. um big chop. um hobby novo e varios outros jogados pela janela.mas eu continuo bebendo vinho...entao porque nao?P.S: rezando para a sexta-feira chegar logo - porque ser mae de uma espoleta de dois anos significa poder beber em paz nas sextas e sabados a noite!P.S.2: rezando tambem para nao ceder a tentacao e beber aqueles 10 chandon baby que ~deveriam~ ser entregues aos diretores la da firma... Aproveitando passagem pelo shopping novo, dei um pulo em um dos supermercados gourmet (ueba!) e matei uma vontade de semanas: reabastecer a adega com alguns vinhos de personalidade - leia-se de pequenos produtores, cortes diferenciados e, acima de tudo, despretensiosos.(sim, eu ando lendo romances demais que se passam em vinicolas)A melhor parte e que nem foi caro! Finalmente esta ficando facil beber vinho em Recife.Agora e so curtir a ansiedade de experimentar todos. Porque como diria um sabio homem, adiar a gratificacao e altamente satisfatorio... Em nossa viagem pelo Vale dos Vinhedos ano passado, marido e eu nos encantamos com a qualidade impecavel - e humana - do atendimento na vinicola Garibaldi. Foi da equipe de la a unica explicacao nao-esnobe sobre o processo de vinificacao que ouvimos nos quatro dias em que zanzamos pelo territorio vinicola gaucho. E olhe que nao fomos em poucas vinicolas nao.Hoje, tive a grata surpresa de receber um press release falando sobre uma novidade muito interessante da Garibaldi - um vinho com quatro vezes mais antioxidantes que o usual.Deu vontade de experimentar.Confiram a noticia.Lorena Ativa, a novidade da Vinicola Garibaldi que alia paladar apurado com qualidade de vidaParceria com Embrapa Uva e Vinho utiliza tecnologia inedita e resulta em vinho exclusivo da Cooperativa Vinicola Garibaldi, que proporciona ganhos adicionais a saude.A Cooperativa Vinicola Garibaldi apresenta o vinho branco seco Lorena Ativa, da tradicional familia Acquasantiera. Resultado de tecnologia inedita no Brasil e fruto de parceria com a Embrapa Uva e Vinho, o Lorena Ativa possui quatro vezes mais antioxidantes naturais e maior quantidade de resveratrol e quercitina, componentes que proporcionam melhor qualidade de vida as pessoas.Com propriedades e metodo de vinificacao semelhantes ao dos vinhos tintos, alem do diferencial em substancias beneficas a saude, o Acquasantiera Lorena Ativa mantem as caracteristicas aromaticas da variedade. Foram cinco anos de pesquisas e a adocao de tres tecnologias desenvolvidas pela Embrapa: cultivar, levedura e processo de vinificacao, explica o pesquisador Mauro Zanus, coordenador do projeto e responsavel pelo desenvolvimento do Lorena Ativa.Ate 2011 a Vinicola Garibaldi sera a unica empresa brasileira a comercializar o vinho, gerando grande