Prosseguindo com a infeliz mania de publicar postagens atrasadas, mas valendo-me da velha maxima o que vale e a intencao, nunca e tarde para falar do aniversariante do mes de agosto, que de desgosto nada tem, o Boteco Colarinho. Parabens pelo 1 ano de atividade, comemorado sabado penultimo, 13/08/2011.Mistura Classica de Trigo (German Weizen - 5% APV) A primeira vez que soube deles foi atraves de materia publicada no suplemento carioca de uma revista dominical e pela postagem no blog da FemAle Carioca. Ambos enalteciam as deliciosas comidas e petiscos oferecidos, a vasta carta de cervejas engarrafadas e, principalmente a exagerada quantidade de torneiras de chope (seis) instaladas, cada uma servindo um chope exclusivo, nunca repetido, dos mais variados estilos.Estrada Real IPA Falke Bier (India Pale Ale - 7,5% APV) Impossivel contar nos dedos a quantidade de vezes em que fui para apreciar o lancamento de um chope novo recem plugado na torneira, inclusive alguns lancamentos sao tao concorridos que ocorre do barril durar apenas uma noite! Minha namorada e eu ja comemoramos nossos aniversarios la, e seja em final de expediente ou fim-de-semana sempre dou um pulo, so nao sou mais assiduo devido a distancia intermunicipal que me separa e aquela preguica que da em alguns momentos para atravessar a ponte Rio-Niteroi, senao corria o risco de ser fregues diario.ojeHojcombinacao matadora: feijao amigo + chope / comemorcaao de aniversario / Colorado Double Indica (Double India Pale Ale - 9,5% APV) AtualmentaSSS Atualmente aumentou para nove a quantidade total de chopeiras, continuando sem repetir os chopes servidos e ate em votacao eles ja participaram, promovida pela curitibana Cervejaria BodeBrown, para escolha de dois locais no Rio (que foi a cidade mais votada na enquete) que receberiam com exclusividade o chope Perigosa Imperial Milk Stout. Os ganhadores? Beer Jack e Boteco Colarinho.Perigosa Imperial Milk Stout (Russian Imperial Stout - 14,5% APV) A comida e otima, o ambiente idem, mas sempre que vou la e principalmente para beber chope, preferencialmente um chope inedito e esse rodizio e que me motiva e creio ser o grande trunfo deles, sempre renovar trazendo algo novo, continuando a atrair velhos frequentadores sempre sedentos por novidades. Ao publico recem chegado, muitos indecisos devido a grande variedade ou acostumados apenas as cervejas do dia-a-dia, eles tambem servem chopp Brahma, que pode servir como uma porta de entrada ao vasto mundo das cervejas especiais. Passando de brahmeiros para apreciadores de #cerveja de verdade.Falke Tripel Monasterium (Belgian Tripel - 9% APV) Da infinidade de chopes, alguns nem existem mais, caso do Botto Bier Munchen Hell, do cervejeiro carioca Leonardo Botto, que o fazia via Cervejaria Rotter, de Barra do Pirai. Foi um dos primeiros artesanais a serem vendidos la, servido em canecas de 300, 500 ml ou em 1 litro, fazia muito sucesso, e o proprio Botto e assiduo frequentador de la. Botto Bier Munchen Hell (Munich Helles - 5,1% APV) nas versoes "mass" (1 litro) e 300 ml. Detalhe da caricatura no porta-copo Tambem ja serviram como plataforma para lancamento de cervejas novas, como por exemplo a Bierland Vienna, da Cervejaria