nutricao. Alguns sao conselhos transmitidos de geracao em geracao.1. Diabetes tipo 2 pode ser prevenido ingerindo alimentos de baixo indice glicemico. Altos niveis de glicose nao sao o que causa diabetes. A doenca e causada pela resistencia do corpo a insulina. Alimentos com alto indice glicemico podem causar picos no nivel de glicose, mas isso e apenas um indicador da presenca de diabetes, nao a raiz do problema.2. Comer imediatamente apos o trabalho muscular ira impulsionar a recuperacao. Atletas de resistencia (endurance) precisam ingerir carboidratos imediatamente apos o exercicio para repor os niveis de glicogenio, e uma pequena quantidade de proteina para acentuar essa reposicao. Isso pode ser feito bebendo um achocolatado desnatado ou um isotonico. A proteina nesse momento nao ira ajudar a construir musculos, entao, para atletas de forca (trabalho anaerobico), nao e preciso comer imediatamente apos seu treinamento.3. Pessoas com sindrome do intestino irritavel devem evitar comer fibras. Ha dois tipos de fibras, soluveis e insoluveis. Apenas esta ultima pode ser fonte de problemas. As fibras soluveis, no entanto, encontradas na maioria dos graos, sao absorvidas mais facilmente pelo corpo e podem ajudar as pessoas com a sindrome a prevenir constipacoes.4. Ingerir porcoes extras de proteina e necessario para ganhar massa muscular. A menos que o corredor faca um treino significativo com peso, a proteina extra nao tera nenhum efeito. Mesmo uma exigencia maior do nutriente em funcao do treino pode ser suprida facilmente pela alimentacao.5. Suplementos vitaminicos sao necessarios para todo mundo. Com uma alimentacao variada em frutas, vegetais e graos integrais, quantidades moderadas de proteina magra e quantidade adequada de calorias, nao ha por que tomar suplementacao. Os suplementos vitaminicos sao recomendados para gestantes e pessoas com disturbios nutricionais.6. Evitar alcool. Moderacao e a chave. Todo alcool e um anticoagulante, e o vinho tinto contem antioxidantes beneficos para a saude.7. Comer ovos elevara o colesterol. O mito surgiu porque a gema tem a maior concentracao de colesterol do que qualquer outro alimento. Porem, nao e suficiente para colocar a saude em risco se houver moderacao no consumo. Estudos sugerem que um ovo por dia nao elevara o colesterol e sera uma grande fonte de nutrientes.8. Graos marrons sao de produtos integrais. Corantes e aditivos marrons podem dar aos alimentos a aparencia de serem integrais. Ler os rotulos e boa dica para se certificar. Ingerir cerca de 90 g por dia de graos ajuda a reduzir o risco de doencas do coracao e diabetes.9. Beber oito copos de agua por dia. E preciso repor o liquido perdido a cada dia, durante a respiracao, a excrecao e no suor, mas isso nao significa beber dois litros de agua diariamente. E dificil medir a quantidade exata de agua ingerida em bebidas e na alimentacao. Um indicativo e a urina, se estiver amarelo escuro, beba mais agua.10. Comer carboidrato engorda. Cortar os carboidratos da dieta pode ter um beneficio de reducao de peso no curto prazo, devido a perda de liquido; mas comer carboidrato com moderacao nao ocasiona um ganho de peso diretamente. O corpo usa carboidrato como fonte de energia