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A Le Creuset lanca, com exclusividade, pela Editora Alles Trade, o livro Mini Cocottes (96 pags. em torno de R$ 41), sobre receitas para serem feitas naquelas panelinhas de porcao individual, que vem fazendo sucesso nas cozinhas gourmets mundo afora. O titulo, dedicado inteiramente a essa mini cacarola da mais tradicional marca de panelas no mundo, e o perfeito casamento entre estilo e funcionalidade. Tudo sob a otica da conceituada autora gastronomica Lissa Streeter e fotos de Loic Nicoloso.Na obra, as mais variadas receitas para estas cacarolas individuais, que vao do tradicional ao inovador, do salgado ao doce, e que podem ser servidas em refeicoes do dia-a-dia ou em ocasioes especiais. Entre as dicas, Sufle de espinafre, Crumble de batata doce com noz-peca e xarope de bordo, Queijo de cabra fresco em raviolis ao pesto e pinholis, Macas ao forno com canela, Sufle gelado de rosa e violeta e Pequenos pudins de coco. #E de dar agua na boca! A nutricionista Raquel Dias tem dicas para inserir alimentos saudaveis, como frutas e verduras, nos pratos dos pequenos. Confira!Ofereca frutas, legumes e verduras para seu filho varias vezes ao dia, pelo menos umas dez vezes antes de desistir. A insistencia e uma ferramenta importante para que ele comece a ter uma alimentacao saudavel. Meia banana, meia maca e meia pera diarias sao suficientes para uma crianca acima de um ano de idade.Alem disso, varie na maneira como oferece vegetais aos pequenos e evite comprar biscoitos ou chocolates em excesso.E fundamental, ainda, que a familia de o exemplo. Alimente-se de forma saudavel para que seu filho possa imita-lo. Estimule-o tambem a fazer atividades fisicas, principalmente ao ar livre, e evite guloseimas e fast-food.Por fim, nao minta para a crianca sobre os ingredientes que usa em cada receita que faz para ela.Fonte: Bem Simples E tendencia, hoje em dia, as pessoas se envolverem mais nos preparativos para momentos especiais, como: noivar, casar, fazer cha de bebe e outros eventos. Alem dos produtos ficarem mais personalizados ha muito mais amor e carinho em cada detalhe. Sendo assim, hoje no blog vamos dar algumas dicas para voce economizar e personalizar seu casamento.Veja a lista de dicas:- Nao economize na comida e nem bebida, especialmente se a edeia e fazer um Mini Wedding, pois voce a convidar pessoas especiais e pode investir mais em detalhes sem aumentar o custo.- Chame um amigo designer para fazer os convites. Alem dos convite ele pode lhe ajudar a fazer o menu de mesa com o cardapio, lembrancinhas personalizadas e etc.- Aquela tia que tem a mao boa pode fazer o bolo. Muitas pessoas tem na familia uma pessoa que e cozinheira de mao cheia.- A noiva tambem pode meter a mao na massa e fazer as lembrancinhas. - Convidar somente as pessoas que voce ama, que torcem por voce, que frequentam a sua casa.- Chamar as madrinhas para ajudar na preparacao.Passo a passo para fazer um veu moderno e barato.Materiais:- tule branco quadrado de 50 x 50 cm- fita branca de 2 cm de largura- pente de cabelo- broche de strass-
cola quente- agulha- linha branca- tesouraModo de fazer:1 - Primeiro, e necessario franzir o tule pelo meio;2 - Amarre-o com a linha para que o franzido nao se desfaca;3 - Dobre ao meio e costure o pente de cabelo no tule;4 - Puxe uma aba para frente para fazer o voilette. O restante do pano fica para tras;5 - Faca um laco com a fita;6 - Cole o laco no tule junto ao pente e coloque o broche por cima, bem no meio do laco;7 - Corte a ponta da fita em bico para dar acabamento ao adorno. Esta pronto!
A segunda decisao mais importante a tomar, depois de escolher o local da cerimonia e da festa de seu casamento, e como servir seus convidados. Mil perguntas surgem a respeito da comida que sera oferecida. Como escolher entre um bufe ou um jantar a mesa, um cardapio amplo ou um prato especifico, um coquetel, um brunch, um churrasco, um cha da tarde? Sao muitas as opcoes, e e importante lembrar que essa decisao afetara todos os detalhes de seu casamento, das palavras impressas no convite a decoracao escolhida.Tipos de recepcao: Bufe: Assim como no bufe de um restaurante, os convidados se dirigem a uma ou mais mesas onde estao os pratos. Em geral, deve-se servir tres tipos de carne, tres tipos de acompanhamento e tres saladas. Os garcons devem servir os convidados individualmente nos aparadores.Servico completo: Normalmente utilizado para recepcoes que ocorrem entre as 18 e as 21 horas. O servico completo e formal e cada mesa conta com garcons exclusivos, que servem cada item do cardapio. Geralmente, e a opcao mais cara.Coquetel: e uma forma elegante de oferecer uma recepcao para noivos com orcamento mais apertado. O coquetel nao inclui o jantar e e uma boa opcao para uma recepcao que ocorra entre a 18 e 19:30 horas. Se quiser oferecer algo para os convidados comerem, opte por petiscos ou uma mesa de doces.Brunch: Acontece entre 9h e 10h da manha, logo apos uma cerimonia matutina. E uma excelente opcao para noivos que fizerem um casamento campestre.Almoco de casamento: Pode ser um servico de bufe ou servico completo na mesa. Essa opcao e normalmente mais economica que as recepcoes noturnas com jantar.Fonte: Carolina Herrera Fazer uma receita dar certo requer uma pitada de amor e sabor. Os temperos sao a alma da colunaria e estao a nossa disposicao nao apenas para dar sabor a comida mas tambem para fazer bem a saude, pois eles tem muitas propriedades que ajudam em diversos setores a voce ter uma vida mais saudavel. Confira aqui algumas dicas. Na Serie Famosos na Cozinha voce vai conhecer os pratos preferidos dos famosos, dicas e receitas.Na estreia a estrela Juliana Paes fala que adora cozinhar para o marido e filho. Confira!Fonte: Comidas e Receitas. Quem nunca se cortou ou teve outro acidente na cozinha. A cozinha nos da comidas deliciosas, mas e um local de mutos perigos, principalmente com criancas por perto. Os acidentes mais comuns sao queimaduras e derramamento de agua e oleo fervente:Em seguida, vem os cortes com facas, cortadores de queijo, facoes, moedores e outrosQuedas e escorregoes aparecem em terceiro lugar. Fogo na cozinha e menos comum, mas tambem pode acontecer. Como tratar queimaduras com liquidos ferventes:Remova a roupa molhada pelo liquidoPonha a queimadura sob agua gelada correnteNao use gelo, manteiga ou pasta dentalComo tratar e prevenir cortes na cozinha:Lave com aguaNunca use sabao para limpar o corte.Se o corte e fino, use cubos de gelo para cessar o sangramento.Se o corte e maior, aplique pressao por cerca de 10 minutos.Ha materiais que ja vem com colageno e outros materiais que rapidamente param o sangramento.
Esses produtos podem ser encontrados nas farmacias.Se nao for possivel mover os dedos, provavelmente voce atingiu um nervo ou tendao. E imprescindivel buscar um pronto atendimento.Estabilize o corte com uma toalha umida.Segue aqui alguns itens que voce encontra na loja Cook Store e que ajuda na prevencao de cortes.
especificos que sao priorizados com a intencao de otimizar os resultados. Ao complementar os treinos, a acupuntura traz fortalecimento muscular, estimula a reconstituicao dos tecidos e aumenta a concentracao.6. Meditacao: ao esvaziar a mente, o bem-estar tambem ira acalmar o corpo. Recomenda-se sentar com a coluna ereta, as pernas cruzadas e as maos apoiadas nas pernas. Em seguida, afastar todos os pensamentos ao recitar mantras ou se concentrar totalmente na respiracao. O tempo de permanencia ira variar conforme o empenho de cada um, mas e possivel incentivar a concentracao e a disposicao. Esse estado de profundo relaxamento ajuda o organismo a retornar as funcoes fisiologicas ao repouso como musculos e frequencia cardiaca.7. Exercicios respiratorios: atraves de variacoes da inspiracao e expiracao, os musculos podem relaxar mais facilmente e as funcoes fisiologicas voltam ao repouso. Uma das tecnicas envolve respirar apenas pelas narinas, sendo que a expiracao tem que durar o dobro da inspiracao. Outro exemplo tambem inclui movimentos com o corpo: elevar os bracos e levar a cabeca para tras ao inspirar e abaixar a cabeca e os bracos ao expirar. A partir de cinco minutos ja e possivel notar os resultados, mas o ideal e praticar os exercicios por 15 minutos.8. Caminhada: as adeptas da corrida ja podem diminuir o cansaco do corpo apenas com uma caminhada apos o treino. Isso ocorre devido a acao relaxante provocada na musculatura que mantem a circulacao sanguinea regulada e favorece a oxigenacao dos tecidos.
frutas, sementes e oleos vegetais. No fim das contas, seja vegetariano ou carnivoro, o que conta e uma dieta rica e balanceada. Ai, na uniao de forcas, todo mundo ganha. 1 fonte de energia A forca de contracao do musculo vem do ATP (trifosfato de adenosina), molecula que contem 3 grupos de fosfato (P). Para dar energia, ela se quebra, liberando um dos grupos. Vira, assim, ADP (difosfato de adenosina). 2 quebra tudo Chega a creatina, vinda da carne vermelha, peixe e frango ou, em menor quantidade, produzida por nosso figado. Ela contem fosfato e repoe o grupo perdido, permitindo um novo ciclo de energia. 3 super-molecula O resultado e mais resistencia e menos fadiga na contracao do musculo ao longo do exercicio.
Medicine" no Brasil.A ideia e que o medico aprenda a prescrever a atividade fisica para o paciente, de acordo com sua condicao, e o indique para um profissional de educacao fisica.O programa americano tem "prescricoes" de exercicios para diferentes doencas, como cancer, alzheimer, hipertensao e esclerose multipla.O projeto comecara em Sao Paulo, numa parceria do Celafiscs com a Secretaria de Estado da Saude e o apoio da Associacao Medica Brasileira e da Associacao Paulista de Medicina.Nesta semana, 150 profissionais receberao treinamento, incluindo medicos, enfermeiros, profissionais de Ed. Fisica e fisioterapeutas de 14 instituicoes --entre elas, Hospital das Clinicas da USP, hospital Albert Einstein, Instituto do Cancer do Estado de Sao Paulo e as sociedades brasileiras de diabetes e cardiologia.O programa deve ter seu acesso ampliado para o Estado por meio de uma rede virtual de capacitacao. No futuro, havera tambem uma discussao com o Ministerio da Saude sobre como levar o curso para todo o pais.
de educacao fisica, que sabe o quanto voce pode deve se exercitar, como acontece com qualquer outro vicio, uma visita ao psicologo pode ser o incentivo que voce precisa para mudar de atitude. Lembre-se: com a saude nao se brinca. Procurar um medico especialista e a melhor solucao
contribuir para o aumento da pressao sanguinea: quanto mais acucar a pessoa ingere, maior a sua pressao arterial tende a ser.Para finalizar, cientistas da Universidade James Madison (EUA) afirmam que os atletas podem se sair melhor com leite achocolatado do que com bebidas energeticas.Analisando jogadores de futebol, eles descobriram que achocolatados proporcionam recuperacoes musculares tanto quanto ou ate mais do que bebidas esportivas carboidratadas especializadas. A lesao muscular era menor em jogadores que tomaram o leite achocolatado depois do treinamento do que aqueles que tomaram bebidas energeticas comerciais.
Eu nao preciso de mais nada. Agora, na minha estimada Cidade Baixa temos BORRO, uma galeria, que tem uma loja de objetos de arte e um cafe - e com um nome muito apropriado inclusive, que sonoramente lembra boho abreviatura newyorker da palavra bohemian, mas graficamente nos remete ao borro de tinta.Eu ja fiquei me imaginando ali, sentadinha depois do meu almoco, tomando um bom cafe rodeada por arte e por amigos. Ou no final da tarde, encontrar o povo para um jam session, um sarau, ou lancamento de um livro.Cleo Maguetta, Porto Alegre merece um pouco de BORRO. E mais um pouco de BORRA. E mais um pouco de BOHO. Nesse finde eu aproveitei para colocar em dia alguns compromissos comigo mesma, do tipo filmes que gostaria de ver e livros que gostaria de ler. Ainda estou em debito com as visitas as mostras, as tias, aos bebes lindos das amigas, ao shopping, a manicure, aos medicos... uff.. bom, mas ja me sinto mais leve de toda a forma.Assisti finalmente "A Ilha do Medo", que me foi muito recomendado e talvez por isso eu nao tenha conseguido gostar tanto. O Scorsese e sim um dos meu diretores top e nao posso deixar de aplaudir um dos ultimos trabalhos que foi "O Aviador" (tambem com o Leonardo Di Caprio, sempre me surpreende). Mas "A Ilha do Medo" em termos de narrativa para mim deixou a desejar, embora tentasse nos conduzir para uma coisa bastante "After Hours" (imbativel), surrealista, Bergman inspired, o nonsense nesse caso muitas vezes me pareceu bobo. Nao foi um filme que fluiu legal e algumas vezes eu me percebi querendo ir ate a geladeira.Bom, agora estou enterrada num livro chamado "As vidas dos artistas", o qual recomendo fortemente para os entusiastas da arte contemporanea. O autor e Calvin Tomkins, que faz uma coletanea dos textos que publicou por mais de uma decada na revista The New Yorker falando sobre o perfil dos principais nomes da arte mundial: Damien Hirst, Cindy Sherman, Julien Shnabel, Richard Serra, James Turrel, Matthew Barney, Maurizio Cattelan, Jasper Johns, Jeff Koons, John Currin.Sim, e um livro de bastidores, da motivacao por tras das obras, onde a gente faz uma viagem ate a vida pessoal de cada artista e comeca a compreender as escolhas nao so as esteticas, mas as particulares de cada um deles. Damien Hirst por exemplo, nao foi o grande exemplo de um artista prodigio entre os YBAs (Youg British Artists), mas tinha um talento incrivel para promover a sua obra e captar recursos, alem de um olho afiado para identificar novos talentos. Comecou do zero sendo recusado em algumas escolas de arte - quando, sem conseguir ficar parado, foi fazer um curso de anatomia no necroterio -, inventou uma, duas, tres, quatro, tantas outras mostras reunindo o pessoalzinho do Goldsmiths' College e alguns de fora como a otima Rachel Whitered.Damien e sua obra mais conhecida, The Physical Impossibility of Deathin the Mind of Someone LivingDamien Hirst1991Damien fez os amigos certos, todo mundo achava que ele deveria investir na carreira de curador. Mas
nao. Ele insistiu e conseguiu com um dos trabalhs artisticos mais polemicos de todos os tempos se colocar no mundo da arte. E depois de conseguir o que queria se refugiou com a mulher e os filhos na praia onde mora ate hoje.Some Comfort Gained from the Acceptanceof the Inherent Lies in EverythingDamien Hirst1996Away from the Flock Damien Hirst 1994Implicante, sarcastico e, de novo, polemico - pois nao haveria palavra mais certa para definir Hirst - esse grande realizador da arte contemporanea conseguiu exatamente o que queria e mostrou que "limite", assim como "arte" e uma palavra bastante relativa."Arte, amor e Deus - palavras idiotas, das quais provavelmente a mais idiota seja arte. Nao sei o que e arte, mas acredito nela ate agora." (Damien Hirst)
Porque cada um concebe a sua luz como entende que ela deve brilhar.A Lenara me apresentou esse coletivo que, se der tudo certo, vou conhecer em novembro na Espanha. Se chama Luzinterruptus e fez aterrissar em um parque verdinho de Madri um verdadeiro exercito de OVNIS filhos de pais terraqueos consumidores de objetos plasticos.Foram 260 pratinhos e 130 copinhos plasticos iluminados por leds e cravados em terra firme.Eu fiquei pirando no resultado visual disso e sem duvida deu vontade de testar. Bravo! Se tem uma coisa que traz tranquilidade na vida e ter tempo para lidar com as coisas pequenas, mas essenciais. Andei pensando que, no ritmo que as coisas andam, nao tenho tido tempo para lidar com as chaticezinhas do dia-a-dia, coisas que nao sao essenciais, mas que se a gente coleciona, podem trazer grandes dores de cabeca. Chamei isso de "micro-problemas". Os meus micro-problemas sao de toda a natureza. Desde coisas banais como "nao tem nada na geladeira", ate "preciso fazer a unha", "tenho que mandar lavar o carro", "esqueci de pagar a Renner", "preciso renovar meu passaporte", ou outros tantos desse genero.Agora, pensem, como seria bom se a gente so apertasse play e seguisse vivendo, sem ter que parar tudo porque tem que resolver, ajustar, aprimorar. Se a gente nao tivesse que fazer revisao no dentista, vez que outra algum procedimento mais escabroso. Se a gente nao precisasse ficar visitando o seu Zaffari toda a semana, ou todo o mes porque faltou sabonete e pasta de dente.Eu adoraria que meus micro-problemas se transformassem em micro-solucoes. Mas geralmente todo o processo de resolver os micro-problemas parece se tornar muito maior que eles. Para uma simples autenticacao de assinatura num cartorio, meia hora de espera na fila do tabelionato.O que nao pode e fingir que nao estao ali. Os micro-problemas crescem, se multiplicam, e tipo mofo mesmo. Mofo no pao, sabe. Quando a gente se da conta, ta tudo tomado. Entao, e trabalhar na satisfacao de ter pelo menos uma semana de micro-problemas resolvidos. E nao deixar acumular. Eu, Tiago e Lenara estivemos durante 10 dias na regiao Andaluz - que dizem ser a regiao mais espanhola da Espanha - ministrando um curso pela UNIA (Universidade Internacional Andaluz), que fica am Malaga. Malaga e uma cidade-praia muito linda, onde nasceu Picasso. Se bem que depois dos 19, ele nunca mais voltou para visitar. Mesmo assim a cidade sobrevive da historia do artista e mantem o turismo aceso gracas ao pai da Guernica, obra que, por sua vez, nao esta no Museo Picasso de Malaga e sim no Museo Reina Sofia, em Madrid.Enfim, nosso curso, que aconteceu na sede da Casa Invisivel - uma mansao no centro da cidade que foi ocupada por um grupo de artistas e tem parceria com a UNIA para sediar cursos da Universidade - teve a proposta de construir uma narrativa interativa digital. Como isso pode nao explicar muito, vou resumir a atividade: formamos um grande coletivo composto por aproximadamente 16 alunos, que se dividiram em 04 grupos. Cada grupo criou um personagem com caracteristicas bem especificas
e cada personagem ganhou sua rota pelo Centro Historico de Malaga. Os grupos sairam para reconhecer o territorio e depois gravaram o trajeto em 10 videos de 1 a 3min cada, em camera subjetiva, como se fosse a visao do personagem sobre a cidade/sobre o trajeto.Visualizar Ciudad Transmedia Malaga em um mapa maiorOs videos estao sendo incorporados ao GoogleMaps, aplicados aos trajetos. E ao longo do caminho, o pessoal colou adesivos (pegatinas, como dizem os espanhois) com QR codes que direcionam para os caminhos percorridos ou para o BLOG DO CURSO.O principal retorno nisso tudo, alem de podermos conviver com pessoas que pensam como a gente no outro lado do mundo, foi ter a oportunidade de conhecer ainda mais a fundo as historias impregnadas em cada ruelinha, em cada contorno da cidade. Malaga e cheia de historias, cheia de ruinas e de tradicao. Imaginem, uma cidade fundada pelos Fenicios em 800 a.C! Ja teve ocupacao grega, germanica, arabe, judaica e, finalmente, catolica. Tem no seu corpo urbano ruinas de teatro romano, ruinas de uma antiga muralha construida pelos arabes que deixaram na cidade muitas marcas incuindo a tradicao dos jardins com arvores repletas de flores e laranjas, igrejas suntuosas e ate a famosa Plaza de Toros, a primeira coisa que corremos para conhecer.Nossa vontade e levar o projeto para outras cidades, tracar mais rotas, mais desvios, descobrir outros causos, outros contos, outros personagens caracteristicos de cada cultura.
Ai que delicia.Fiquei sabendo atraves do blog do Renato Alarcao que acaba de ser editada pela Pop (alem de editora e uma livraria e galeria bacanissima de Sampa, ali no Pinheiros) uma publicacao que compila uma colecao de 26 cadernos de artistas visuais brasileiros. Sao os conhecidos sketchbooks, que delatam os processos criativos de mentes iluminadas como Guto Lacaz, Renato Alarcao, Angeli, Lourenco Mutarelli, Rafael Grampa, Titi Freak, Alex Hornest.Quem escreve a introducao da edicao e o Charles Watson, que esteve por aqui tantas vezes ministrando seus workshops sobre processo criativo.Ja era ora mesmo de alguem se mexer para dar uma pesquisada nas gavetas desses criadores, me parece que deu samba. Garantirei o meu em breve. Simplicissimus, para quem nao conhece, foi uma publicacao semanal alema cuja primeira edicao veio ao mundo em 1896. Uma revista de ilustracoes bem humorada e de uma qualidade criadora invejavel.Capas da Simplicissimus sao exemplos do que encontrei vasculhando o site Baubauhaus.com, a delicia desta semana que encontrei e ja fiz questao de repassar por ai. O site traz referencias ad infinitum, pode rolar a barrinha ai a direita durante a tarde inteira, ela nao vai parar mais. O que eu entendi e que esse e um site colaborativo e a cada minuto seguem entrando novas imagens, desde fotos autorais ate ilustracoes, projetos, capas de discos, CDs e outras maravilhas que nos inspiram e fazem pensar "porque eu nao nao pensei nisso"..Entre e delicie-se. Use e abuse, abuse e use (C&A). E ai me pergunta, po, tu tem 21 seguidores, porque abandonar o Blog e tal. Entao fiquei pensando, realmente, tenho algumas coisas pra dividir e seria legal voltar aqui mais vezes. A verdade e que o Face, por ser mais dinamico, me fez esquecer d'Osolhosabertos. Prometo que abro os olhos outra vez. Pode ser de vez em quando?Hoje eu me reencontrei com o Chico. Ganhei o CD e mergulhei nas letras doidas desse maluco e na melodia desencontrada que eu tanto amo. E ai o cara se apaixona por uma mulher mais nova de cabelos cor-de-abobora. E ai ele faz uma musica pra ela. E ai ele canta outra com ela. Louco, apaixonado pelas mulheres, poeta, leitor maximo das sutilezas da vida cotidiana. Esse e e continua sendo o Chico.O CD e mais um absurdo genial.A aqui o site delicioso que mostra os bastidores, com videos como esse ai embaixo que documenta a gravacao da faixa "Se eu soubesse", com a cabelos-cor-de-abobora Thais Gulin.Chico: Bastidores - Clipe "Se Eu Soubesse" from Chico Buarque: Bastidores on Vimeo. Confira a entrevista com a artista na integra.Depois do sucesso no MoMA com a mostra "A artista esta presente", a artista performer traz a mostra "Back to Simplicity" para o Brasil, em exposicao na galeria Luciana Brito (SP).Manifesto sobre a vida do artista por Marina Abramovic 1 a conduta de vida do artista:- o artista nunca deve mentir a si proprio ou aos outros- o artista nao deve roubar ideias de outros artistas- os artistas nao devem comprometer seu proprio nome ou comprometer-se com o mercado de arte- o artista