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O caldinho de feijao do Bar do Mineiro e um patrimonio do Rio. Acho que demorei tanto para coloca-lo aqui no blog por respeito. Mas chegou a hora, ei-lo aqui.Mais simples impossivel. Tenho visto por ai uma moda de enfeitar os caldinhos de feijao com modernidades, mas o Mineiro respeita o que esta delicia deve ser: caldo de feijoada, salsinnha por cima, e com sorte algum pedaco de paio ou carne seca. Com sorte.A pimentinha no ponto certo da o toque final, e o pao (velho) ajuda a acalmar a situacao quando a pimenta passa do ponto do certo.Esta acontecendo o Festival de Comida de Boteco, com petiscos especiais, mas no Mineiro nao tem outra opcao: e o caldinho e ponto.Alem de tudo de bom que o Mineiro ja tem, o bar fica em Santa Teresa, bairro mais agradavel do Rio, na humilde opiniao deste blogueiro gastronomico. Vale a visita, e quando forem, me chamem.ServicoBar do MineiroR. Paschoal Carlos Magno, 99 - Santa Teresa - Rio de JaneiroO que comi: Caldinho de Feijao (R$10 na tijela, R$5 no copo)Beneficio/Custo: bom Como ir ao Mexico sem ficar gripado? E facil. Siga os passos abaixo e aproveite o delicioso almoco preparado pela chef Eugenia!Voce acha que sabe o que e Tequila? Se nao conhece a Capa y Espada, entao nao sabe. Sal e limao? Nada disso! A tequila deve ser intercalada com goles de suco de tomate, limao, sal e molho ingles, no copinho a esquerda.A esquerda, Salsa Taquera, bem apimentada. A direita, pico de gallo: misturinha de tomate, cebola, coentro e, supostamente, pimenta . Mas, a pedido da audiencia, a chef pegou leve.Tacos, feitos com legitimas tortillas mexicanas trazidas de la. Estas tortillas sao de milho, mais usadas no Mexico.Nachos:Frango com mole. Este e um molho tipico mexicano, em po, feito com chocolate e varias especiarias. E bem apimentado, claro.Frijoles Refritos: sao feijoes amasados e fritos. Tradicionalmente, e frito com banha de porco, mas a chef teve pena de nossas arterias e usou azeite mesmo.Um dos pratos mexicanos mais famosos por aqui, o guacamole foi feito com abacate, sal, limao, chiles jalapenos e coentro. Esta e a sua base, que pode ser acrescido de acordo com sua imaginacao.O arroz mexicano tem um jeito bem especial de preparar. Ao inves de se cozinhar na agua, usa-se um caldo feito de tomate, cebola e alho batidos no liquidificador. Para enfeitar, alguns legumes.A mesa completa:E, por fim, as micheladas. Cerveja leve, com limao e sal na borda. Uma curiosidade: para colocar o sal na borda, o segredo e usar um pratinho com sal, molhar a borda com agua (ou limao) e virar o copo (vazio, por favor) em cima do prato. Ola visitantes do Blog! Na agenda desse mes voces verao que o Luan fara seu 2 show fora do pais! Dessa vez ele participara do "Dia da Amizade" na Angola. Ai, que orgulho ver nosso idolo crescer cada vez mais, nao acham? Acompanhem tambem os outros locais de show: 05/Outubro/2012 Sao Paulo SP Credicard Hall06/Outubro/2012 Sao Paulo SP Credicard Hall11/Outubro/2012 Itajai SC Parque da Marejada12/Outubro/2012
Florianopolis SC Stage Music Park17/Outubro/2012 Itapolis SP Parque de Exposicoes20/Outubro/2012 Luanda Angola Dia da Amizade23/Outubro/2012 Goiania GO Festival26/Outubro/2012 - Espirito Santo do Pinhal SP Festa do Cafe27/Outubro/2012 - Feira de Santana BA Oktober Fest Bahia
Achei um video de Garota Safada cantando Falando Serio Com pouco mais 1 ano que Luan nao se apresentava em Pernambuco, ontem, Luan Santana se apresentou no Festeja em Recife na qual tivemos apresentacoes de Victor e Leo, Garota Safada, entre outros artistas. Veja o anuncio do Festeja Recife! Um dos assuntos mais comentados dessa tarde no twitter e o lancamento da nova musica de trabalho de Luan Santana! Sograo Caprichou promete ser o novo Hit do Verao 2013." Nao vai embora nao, deita aqui na cama Se seu pai te perguntar, voce ta com Luan Santana " Tweet a tag #SograoCaprichou no twitter! Vamos pros Trendics Topic! ;D Musica de Luan Santana ja e uma das mais executadas nas redes! #SograoCaprichou e um dos assuntos mais comentados no Twitter e ficou em 1o Lugar nos TTs. Pois e! Hoje, recembemos a noticia, via twitter, que o cantor esta realmente NAMORANDO! *-*O nome da dela e Jade Magalhaes e o Luan a conheceu em 2010 enquanto fazia show em Sao Paulo. Nosso Luan afirmou isso por meio da frase: "Tomei juizo amors! Parei de safadagem! kkkkk To namorando!"Quando eu li isso, ficarei parada na frente do pc e lembrei de todas as vezes que o Luan foi entrevistado e falava que nao estava namorando e quem era namorada dele eramos nos, as fas! kkkkk' Depois do susto, fico muuuuito feliz que ele encontrou alguem com quem ele possa curtir esses momentos de alegria e ate mesmo solidao, enquanto ele esta longe de casa e de sua rotina de shows... *-* Fa de verdade ira entender essa decisao dele, nao ira desistir de um sonho por esta razao e muito menos se distanciar de todos os meios de contato que vc criou para estar proxima de seu idolo! Eu pensei que ganharia o coracao das pessoas com palavras.Eu diria uma frase agradavel e sempre atingiria todos no lugar.E eles seriam tocados pelo que ouviriam de mim, minha lingua era tao vazia como meu coracao. Dissimular nao era suficiente.Jesus, me de mais do que palavras!!Ignoramos o que os jornais dizem, mas as pessoas nao virao!Podemos debater teologia, mas as pessoas nao virao!Racionalismo da apologia, mas as pessoas nao virao!Ha apenas um jeito para as pessoas virem - E e o amor.Primeiro dia do ano, primeira postagem... hehe :DFeliz novo ano... Nao precisa escalar montanhas. Nao precisa cruzar o oceano. Nao precisa achar uma cura, para tudo isso que te faz chorar.Nao precisa alcancar as estrelas. Quando a vida se torna tao escura, e quando o vento sopra na contra-mao, voce deve seguir seu coracao.Quando todos os seus amigos vem e vao, O sol nao brilha tao longe. A felicidade pra cada um e duradoura mas e disperdicada, como uma mare de oceanos. Quando todos os momentos dificeis, excedem os bons e todas as suas palavras sao mal interpretadas.Quando o dia parece estar perdido das estrelas,voce deve seguir seu coracao.Se voce sente, voce paga o preco. E suas feridas devem sessar e curar. E tudo o que voce ama na vida, da voltas como em
uma roda. Voce deve despertar, para encontrar seu abandono. E a estrada em que voce viaja, leva a um beco sem saida. Quando os rastejos da morte ja fazem parte do jogo, voce deve seguir seu coracao. - Do meu bom e velho Dallas Green.
"Nao se turbe o vosso coracaoCrede em Deus e tambem em MimNa casa de Meu Pai ha muitas moradas" (Joao 14:1-2)"Se nao fosse assim, eu nao teria ditoVou preparar-vos um lugar""Eu virei e vos levarei para Mim mesmo" (Joao 14:2-3)"Vos conheceis o caminho para onde Eu vou" (Joao 14:4)"Eu sou o caminho, a verdade e a vidaNinguem vem ao Pai, a nao ser por Mim" (Joao 14:6)"Em verdade eu vos digo, porque eu vou para o PaiMas aquele que crer em mim obras maiores fara" (Joao 14:12) Eu quero cantar pra Deus, mais e de uma forma bem peculiar.Que va ate os confins da terra e que seres celestiais me acompanhem com bradosEnlouquecidos de amor ao Pai. Que os sedentos possam ouvir a voz de Deus e sentir o Seu amor. Eu quero chorar de alegria e viver a cantar, tudo porque meu Jesus morreu para me salvar. Papai eis-me aqui, quero Lhe oferecer um cantico novo, que por amor tens me dado o prazer de estas aos Teus bracos e te chamar de Pai.Um versiculo e um video, pq hoje eu estou feliz! hahahaApocalipse 5:9 - "E cantavam um novo cantico, dizendo: Digno es de tomar o livro, e de abrir os seus selos; porque foste morto, e com o teu sangue compraste para Deus homens de toda a tribo, e lingua, e povo, e nacao" "Um outro dia, um outro plano, uma outra mesma coisa de sempre, ontem se tornou amanha. Isso e estranho.Um outro acorde, uma nota desafinada, outra rima, outra duvida. Eu quero inspirar. Eu quero inspirar e entao suspirar! Estou cansado de colocar um pe na frente do outro Estou farto de onde isso me leva.Estou cansado de me afastar do meu Pai." ( J. Needham) E e assim que eu me sinto hoje, talvez esses ultimos dia nao estao sendo faceis mais eu conheco um livro que diz que no final da minha historia esta escrito VITORIA! Um beijo pra quem ler esse trem aqui. ;** Outros valores, novos conceitos, novas visoes, novas prioridades, antigos sonhos, antigas pessoas e o mesmo Deus.Reabrindo as portas dessa budega aqui."E necessario voltar ao comeco,Quando os caminhos se confundem, e necessario voltar ao comeco.Nao sabe pra onde ir? Tem que voltar pro comeco!Pra nao perder o rumo, nao pode esquecer do comeco!Voce entende, que assim e verdadeiro?Que cada dia que se vive, e o ultimo e o primeiro..." EMICIDA. "Gotas de amor vem do ceu!"Como eu amo essas coisas! Mae de grandes multidoes... Levar amor para aqueles que precisao, atencao para os que foram rejeitados. Porque meu coracao arde, anseia, precisa disso pra pulsar. Muito mais do que levar amor, atencao e afins e levar uma palavra do pai pra o seus filinhos queridos. Deus levanta muitos filinhos bonitinhos, que tem o coracaozinho lindo e limpo. Mais sera que todos estao dispostos a serem PAI e MAE de multidoes? Talvez voce nao se conforme como o mundo tem andado, mais o que VOCE esta fazendo para muda-lo? Eu falo VOCE, nao seus amigos, igreja, governo. Eu digo VOCE meu querido
(a). Basta dizer: Eis aqui Senhor! 6 Porem um dos Serafim voou para mim, trazendo na sua mao uma brasa viva, que tirara do altar com uma tenaz; 7 E com a brasa tocou a minha boca, e disse: Eis que isto tocou os teus labios; e a tua iniquidade foi tirada, e expiado o teu pecado. 8 Depois disto ouvi a voz do Senhor, que dizia: A quem enviarei, e quem ha de ir por nos? Entao disse eu: Eis-me aqui, envia-me a mim. 9 Entao disse ele: Vai, e dize a este povo: Ouvis, de fato, e nao entendeis, e vedes, em verdade, mas nao percebeis. 10 Engorda o coracao deste povo, e faze-lhe pesados os ouvidos, e fecha-lhe os olhos; para que ele nao veja com os seus olhos, e nao ouca com os seus ouvidos, nem entenda com o seu coracao, nem se converta e seja sarado. Isaias 6: 6-10 "Ei, incredulo vou te ensinar a ser forte.Ei, desgracioso vou te ensinar a perdoar uns aos outros.Ei, sem-amorVou te amar!" ENTAO, ESTAMOS PREPARADOS? :)
Natal e uma data bem diversa pra um monte de gente, ne? Cara isso doi. Mais a parte que mais doi e associarem atividades ilicitas com essa linda data, bebidas, festas, funk e afins. Lembrar-nos daquele menininho que nasceu numa manjedoura e ja no seu nascimento impactou tanta gente, cresceu, viveu e morreu por mim e por voce! Jesus eu ainda vou te dar muiiiiiiiitos abracos de Feliz aniversario. Eu te amo muito ! E ai vai uma dica de musica para esse Natal.. hehe :) Uma das minhas bandas favoritas.. e a musica fala do nascimento de Jesus. :) The almost Little Drummer Boy Um beijo pra quem ler esse trem aqui... :* Prometo caprichar mais nas proximas postagens, mais daqui a pouco sao meia noite e eu tenho que ir dar um abraco na minha amada mae. ;) Certamente eu tenho um entusiasmo, mas sera que eu tenho amor? Palavras apaixonadas e frases lindas nao significam muito se nao tiverem Jesus nelas. - Jimmy Needham"Espera pelo SENHOR, tem bom animo, e fortifique-se o teu coracao; espera, pois, pelo SENHOR." Salmos 27-14um beijoo :* Imagem ilustrativaMais conhecida como Bouba, a Variola Aviaria e uma das doencas infecciosas mais comuns entre as aves, a doenca e causada por um virus do genero Poxvirus mais precisamente pelo Avipoxvirus. Todas as especies de aves sao susceptiveis a doenca, em nosso ambito, as especies de maior interesse sao os canarios, exoticos estrildaes (diamantes, mandarins,bicolor etc), bicudos, curios, pintassilgos, periquitos, papagaios... enfim. Na avicultura industrial, ou seja, nas granjas produtoras de frangos de corte ou galinhas poedeiras a doenca e uma das principais causadoras de danos a saude das aves e prejuizos aos produtores. O Poxvirus pode ser transmitido de diversas maneiras desde o contato direto com uma ave infectada, ate mesmo por fomites contaminados, mas a via mais importante e atraves dos vetores biologicos mais precisamente o pernilongo.Quando um pernilongo se alimenta com o sangue de uma ave infectada ele pode carregar o virus e infectar novas aves ao se alimentar por sua vez das mesmas. Por essa razao e facil observar principalmente canarios que aparecem com uma inflamacao em um dedo logo diagnosticado pelo criador como picada de pernilongo, mas apos algum tempo evolui para uma lesao tumefacta, eritematosa e hemorragica muitas vezes levando o individuo a infeccoes secundarias e ate hemorragias profusas que culminam com a morte da ave. A doenca pode se manifestar de duas formas diversas: a cutanea e a difterica. Na forma cutanea a ave apresenta lesoes semelhantes a tumores, com bastante inflamacao e ulceracao da epiderme provocando muitas vezes sangramentos os locais mais acometidos sao a regiao periocular, comissura labial, pontas dos dedos ou mesmo toda a pata. A forma difterica e muito mais grave, pois as lesoes sao internas geralmente no aparelho digestorio e ate respiratorio, na forma de lesoes ulceradas em lingua esofago, intestino enfim, a ave acometida pela forma cutanea pode evoluir tambem para a forma difterica, normalmente a sobrevida e proxima de zero nesses casos.O tratamento da forma cutanea e baseado em aplicacao de anti-septicos
topicos como clorexidine, povidine ou mesmo violeta genciana, acompanhado de tratamento oral a base de antibioticos para evitar infeccoes por bacterias oportunistas a administracao de suplementos vitaminicos e muito importante para reforcar o sistema imunologico da ave ajudando na cura e na reparacao dos tecidos afetados.Muitos criadores utilizam um fototerapico a base de Thuya encontrado em qualquer Petshop apesar de muito referirem melhora apos o uso deste fototerapico alguns trabalhos cientificos realizados nao comprovaram sua eficacia no tratamento da Variola aviaria. As aves acometidas pela forma difterica podem ser tratadas segundo o mesmo esquema, no entanto infelizmente evoluem para o obito rapidamente por nao conseguirem se alimentar gracas as lesoes no aparelho digestivo, sem que se possa fazer nada para intervir!A melhor maneira de combater a doenca e atraves da prevencao essa deve se dar por algumas acoes: Utilizar telas finas em todas as janelas e portas do criatorio para evitar entrada de insetos vetores e aves silvestres; Realizar sempre quarentenas na compra de aves ou retorno de aves do criadouro de exposicoes ou casa de outros criadores; Desinfetar gaiolas, comedouros, bebedouros e demais utensilios que provenham de outros criatorios ou exposicoes;- Vacinar as aves anualmente, esse e um capitulo a parte e deve ser bem discutido com seu veterinario existem algumas vacinas contra bouba desenvolvidas para pombos que podem ser usadas em canarios o ideal, no entanto e procurar um profissional experiente para montar um esquema vacinal em sua criacao.As medidas de prevencao ja sao mais do que suficientes para um bom controle da doenca, basta seguir as recomendacoes a risca.Agradecimentos.: Dr Bruno Pietroluongo - Medico Veterinario especialista em aves Membros do Clube dos Psitacideos
O Carduelis Magellanica ou pintassilgo pinheirinho como e conhecido e, sem duvida alguma, um dos passaros mais conhecidos e apreciados pelos criadores brasileiros. Este passaro pode ser encontrado desde o centro oeste l ate o sul do Brasil. Suas cores vivas seu comportamento ativo e seu belissimo canto fascinam os apreciadores de aves. O macho apresenta a cabeca, pontas das asas e cauda pretas, o peito e ventre sao amarelo ouro e a dorso verde acinzentado, podendo variar de acordo com a regiao onde vive.A femea apresenta-se toda verde acinzentada com as pontas das asas pretas e o chamado espelho, que nada mais e, que uma pinta amarelo ouro nas asas, este espelho e comum a todas as especies de pintassilgo. Na natureza estes passaros "Nidificam" durante o fim da primavera e inicio do verao. No cativeiro deve-se procurar seguir o mesmo periodo de reproducao. O pintassilgo se reproduz em cativeiro com relativa facilidade, basta ajuntar o casal no periodo certo em gaiolao de criacao e colocar uma camuflagem de folhas artificiais ao redor do ninho que a femea comeca a nidificar. A alimentacao em cativeiro tambem e muito simples, se baseia em uma mistura de sementes como; alpiste, niger,linhaca e perila, uma farinhada tipo papa de ovo, um gritz mineral e verduras e legumes como; almeirao e jilo por exemplo. Muitos criadores gostam de cruzar o pintassilgo com canarias para obterem o hibrido. O nome dado ao hibrido de pintassilgo com canaria e pintagol. Estes mesticos sao muito apreciados pela vasta variedade de cores que podem apresentar e pela incrivel disposicao que estes passaros tem para cantar. No entanto a criacao de pintassilgos puros vem aumentando e se difundindo cada vez mais, o que e muito bom pois assim podemos preservar esta especie tao maravilhosa.Legenda: Nidificam Acao de alguma especie de animal construir seu ninho.--Agradecimentos: Dr. Bruno Pietroluongo Clube dos Psitacideos Clube dos Canarios de SP Clube dos Exotiocs Clube dos Canarios Raca Brasileira SalmonellaA pulorose e uma doenca bacteriana causada por bacterias do genero Salmonella. Este genero de bacterias apresenta mais de 500 sorotipos distintos, ou seja existem muitos tipos de Salmonella. No caso da pulorose a especie de bacterias que promove a doenca e a Salmonella pullorum, esta bacteria e especifica de aves domesticas, porem a relatos de chimpanzes afetados. As aves se infectam ingerindo agua ou alimentos contaminados com o patogeno.Os principais sintomas sao prostracao intensa, diarreia branco amarelada e posicao encorujada ou seja a ave fica parada e com penas ericadas.Normalmente em filhotes a doenca tende a ser fatal, as aves adultas podem apresentar maior resistencia frente a infeccao podendo ficar curadas da doenca.No entanto aves curadas tendem a ser portadoras assintomaticas da doenca, o que significa que a ave nao apresenta sintomas da infeccao, porem possui as bacterias em seu organismo e as dissemina para o ambiente.O principal problema das aves portadoras da Salmonella pullorum e que alem de transmitirem a doenca as outras aves atraves das fezes podem transmitir aos filhotes atraves do ovo. As bacterias se alojam no ovario das femeas que podem transmitir
a doenca aos filhotes atraves da contaminacao do ovo durante sua producao no ovario, portanto os filhotes ja nascem contaminados.A principal medida a ser tomada e a prevencao , o criador deve tomar cuidado e saber a procedencia das aves que adquire. As sementes e farinhadas devem ser compradas em locais idoneos que vendam produtos de qualidade bem armazenados e com a maior higiene possivel . As frutas e verduras fornecidas devem ser bem lavadas antes de serem servidas aos passaros . Tambem se faz importante o manejo sanitario da criacao , o criadouro as gaiolas e demais apetrechos devem ser sempre mantidos limpos e desinfetados. Felizmente a maioria das Salmonellas nao resistem a desinfetantes e ao calor. Por essa razao pode se desinfetar as instalacoes tanto com desinfetantes quanto com vassouras de fogo que sao como lanca-chamas, muito utilizados na avicultura industrial para desinfeccao de galpoes.O diagnostico da doenca deve ser feito por um medico Veterinario atraves de exames de cultivo e isolamento da bacteria. O tratamento e a base de antibioticos especificos escolhidos com base no tipo de bacterias encontradas nos exames . As aves portadoras da pulorose sempre que identificadas e diagnosticadas devem ser retiradas do plantel.Em Resumo.: Adquira as suas aves de Criadores onde possa examinar as suas instalacoes e observar se os acessorios utilizados como comedouros, bebedouros, poleiros, gaiolas e viveiros estejam limpos e o ambiente esteja bem ventilado. Com esses pequenos conselhos acredito que estou contribuindo para que voce possa adquirir uma ave com excelente estado de saude e sempre observar qualquer mudanca no comportamento da ave e principalmente nos seus excrementos (fezes), pois as fezes fetidas (mau cheirosas) ja podem dar indicios de desiquilibrios da flora intestinal da ave, ocasionadas por alguma bacteria residente ou nao, mas que podem levar a ave ao obito se nao for medicada rapidamente. Bruno Pietroluongo - Medico Veterinario Membros do Clube dos Psitacideos
O Papagaio Cinzento Africano vem de uma ampla area da Africa Central. Psittacus Erithacus sendo a raca nomear, o Congo Africano Grey. Pe Timneh mais comumente chamado Timneh Africano Grey. Dadas as exigencias nutricionais adequadas em um viveiro adequado, Africano Grey pode ter uma vida util de 50-70 anos. O Congo Africano papagaio cinzento e uma ave cinza medio com tons de cinza claro no corpo. As penas na cabeca ter escovado branco orla. A area de olho e de pele branca nua. Um bico preto solido e cauda vermelha brilhante sao os ultimos retoques para este papagaio magnifico.Jovem CAG tem escuras dicas de cinza em suas penas de cauda. Eles tambem sao conhecidos como o "Grey atado vermelho". Eles variam em 12-14 ", do bico a cauda, tambem podem variar em peso entre 400-650 gramas, dependendo da moldura da ave individual. Greys da Nigeria geralmente tem asas escuras cinzentas. CAG do da regiao do Congo sao, em media, maior em tamanho. Na ocasiao voce podera ver uma cinza com vermelho franjas por todo o corpo - eles sao conhecidos como "Greys Fator Vermelho". O Timneh Africano papagaio cinzento e um passaro cinza-escuro com tons de cinza claro no corpo. A area de olho e de pele branca nua. Eles tem um "osso" mandibula superior colorida e uma cauda marrom escuro. O Timneh e menor em tamanho variando 9-11 polegadas bico a cauda. Tambem TAG pode variar em peso de 275-400 gramas.O CAG e TAG como um bebe papagaio tem cinza escuro para os olhos negros ate que eles sao cerca de 6 meses de idade quando a sua cor dos olhos comeca a clarear. No momento em que chegar a um ano, seus olhos se tornam uma cor cinza palido. Em cerca de 1,5 a 2 yrs seus olhos vai virar uma cor de palha clara. E, por ultimo a cerca de 3-4 anos de idade, eles terao uma iris amarelo claro. Esta e uma maneira de ser capaz de determinar uma estimativa de quantos anos um bebe e quando visitar lojas de passaros. Grey geralmente atingem a maturidade em cerca de 4-5 anos de idade. Nota: Quando se fala em contexto de Africano Grey, eu estou me referindo tanto ao Congo e as especies Timneh. A unica diferenca entre as duas especies e a sua aparencia fisica. A frase mais comum que tenho ouvido a respeito Africano Grey e "a combinacao perfeita de inteligencia e beleza". Muitas vezes ouco as pessoas dizerem Africano Grey nao sao tao "colorido" como a maioria dos papagaios. Eles aparentemente nao vimos a verdadeira personalidade de um papagaio cinzento Africano. Eles tem uma beleza notavel e nobre que tira o folego!Cinza africano tem o dom mais extraordinario para o discurso. Mas nao pense que eles sao limitados ao discurso so! Eles podem imitar praticamente qualquer som em sua casa.Embora a maioria das cinzas nao comecar a falar, ate um ano de idade, ha muitos casos em que eles falam mais cedo. Algumas cinzas nao comecar a falar ate 2 anos, por isso nunca perca a