incluindo a producao de energia, o aumento de metabolismo, o aumento do crescimento muscular, o transporte do oxigenio, o crescimento normal celular, alem de proporcionar funcoes nervosas adequadas e participar da regulacao hormonal.Elas sao chamadas essenciais porque nosso corpo nao consegue produzi-las. Assim, estas gorduras devem estar presentes na nossa dieta, seja pela ingestao de alimentos normais ou seja pela suplementacao. O problema e que os alimentos que comemos, na maioria das vezes, nao fornecem a quantidade necessaria de acidos graxos essenciais porque estes sao normalmente retirados durante o seu processamento.E muito comum malhadores e esportistas consumirem acidos graxos essenciais para a manutencao de uma boa saude e a performance devido a dificuldade de obte-los dos alimentos.Especialistas consideram que uma das maiores causas do grande numero de pessoas obesas hoje em dia e a falta das gorduras boas na dieta. A deficiencia dessas gorduras boas na dieta das pessoas, atualmente, e alarmante e esta ligada a diversos problemas de saude. O que as pessoas nao percebem e que tanto as dietas altamente caloricas como as pouco caloricas podem ser deficientes nessas gorduras boas. Pessoas que buscam um emagrecimento saudavel se interessam bastante por elas, pois a medida que ajudam a aumentar o metabolismo corporal, elas contribuem para a boa manutencao da saude geral do corpo.Pessoas que buscam o desenvolvimento muscular tem procurado cada vez mais o consumo de acidos graxos essenciais, pois algumas pesquisas mostram que eles reduzem a quebra do tecido muscular, aumentam o crescimento muscular, aceleram o tempo de recuperacao, auxiliam na reducao da inflamacao, participam da secrecao hormonal e contribuem para articulacoes saudaveis. Os acidos graxos essenciais nao estao sendo usados apenas por pessoas ativas, mas tambem por todas aquelas interessadas em levar uma vida saudavel. Alem dos beneficios ja citados, as pesquisas tem demonstrado que os acidos graxos essenciais fornecem nutrientes que auxiliam no funcionamento da mente - porque ajudam na transmissao do impulso nervoso -, alem da manutencao da saude cardiovascular - porque auxiliam na manutencao de niveis saudaveis de triglicerideos -, desde que associado a uma alimentacao equilibrada e habitos de vida saudaveis.Vale lembrar tambem que o acucar, o alcool, o colesterol alto e algumas deficiencias de vitaminas podem diminuir a capacidade do corpo de assimilar os acidos graxos essenciais encontrados nos alimentos. Isso e outro motivo que leva muitas pessoas a procurarem a suplementacao. Entao qual fonte de acidos graxos essenciais (EFA) devo escolher? Existem boas fontes de acidos graxos essenciais. Para facilitar sua busca separamos abaixo 3 categorias. Oleo de peixe omega 3: Oleo de peixe contem uma poderosa forma de acido graxo essencial chamada de omega-3; uma gordura boa e saudavel. Como a maioria das pessoas segue uma dieta deficiente em gorduras boas, um consumo maior de omega-3 esta sendo muito procurado por aqueles que procuram melhorar a saude e a performance.Oleo de linhaca (semente de linho flaxseed): O oleo de semente de linho e um acido graxo essencial que oferece varios beneficios para a saude. Oleo de figado de bacalhau: Otima fonte de acidos graxos essenciais."Fonte: http://www.corpoperfeito.com.br/ce/acidos_graxos_essenciais Algumas dicas: Avise as pessoas