ser imediatamente pasteurizado a baixas temperaturas e envazados em recipientes opacos, pois a Aloe se degrada rapidamente quando exposta a luz.So a Aloe of America Inc. adota os cuidados descritos ate aqui na industrializacao e comercializacao de produtos a base de Aloe vera.Observacao importante:O FDA, Food and Drug administration, a ANVISA americana, fez a seguinte declaracao sobre o gel de Aloe Vera fabricado pela Aloe of America Inc.:O produto contido no suco de Aloe Vera Gel da Forever Living Products e, essencialmente, identico ao encontrada na folha fresca da planta3o - Nem todas as marcas sao iguaisNao. Muitos produtores deste alimento nao tomam os cuidados necessarios e nao estao de posse do know-how para faze-loProdutores inescrupulosos, utilizam processos descabidos e perniciosos na fabricacao e conservacao do produto, sendo os principais problemas encontrados os seguintes:a) Uso ilegal de irradiacoesb) Excessos no processamento de conservacaoc) Uso de aditivos toxicosd) Diluicao clandestina com agua e outras substancias.Vejamos um a um. IRRADIACAO:A Britsh Food Standards Agency-FSA (a ANVISA da Inglaterra) conduziu dois investigacoes sobre irradiacao em alimentos e suplementos para saude nos anos de 2002 e 2005.Em 2002 eles encontraram evidencias de irradiacao em tres produtos de Aloe vera vendidos em lojas de rua, um deles oferecido por uma fomosa empresa inglesa. Ao todo, a investigacao achou oito produtos diferentes deste fabricante cujos testes indicaram irradiacao.Em 2005, as investigacoes da FSA identificaram mais dois produtos populares de Aloe que tinham sido irradiados e vendidos com o rotulo de outra afamada marca inglesa. ADITIVOS, PROCESSAMENTO E PESTICIDAS:Frequentemente os consumidores destacam a diferenca no preco entre fabricantes de produtos de Aloe Vera. Mas como diz o ditado: Voce recebe o que voce pagou!.Por exemplo, um dos mais baratos sucos de Aloe no mercado internacional e fabricado com a folha inteira, e nao somente com o gel interno.Custa menos produzi-lo moendo-se a folha inteira, como se fosse cana de acucar, mas nesse processo. torna-se necessario a utilizacao de produtos quimicos para neutralizar a Aloina contida nas folhas e que podem causar alguns problemas quando consumida em grandes quantidades. Ora, a contaminacao por substancias quimicas somadas a presenca de pesticida utilizados neste processo tornam estes produtos inaceitaveis para o consumo humano, mas em compensacao, os custos da producao e muito menor.Devemos considerar tambem que uma pequena quantidade de Aloina ( 0,02 ppm) presente no gel de Aloe vera tem efeitos beneficos para a saude, no entanto esse beneficio e totalmente perdido com o processamento quimico acima descrito.Somente a Forever Living Products acredita que esforcos extras para se manter a pureza oferecida pela natureza valem apena, mesmo que para isto, o produto final tenha um custo ligeiramente maior.Ou seja, a Forever Living Products nao abre mao da qualidade, muito menos negocia com a saude do consumidor.Ha um outro suco daquela empresa inglesa famosa, um composto de Aloe com Cranberry, que contem o corante E150 e um adocante artificial chamado de Acesulfame K. O corante E150 e responsavel pelo agravamento da Sindrome de Hiperatividade em criancas e ADHD em adultos e o Acesulfame e tido como provavel agente cancerigeno por isso, a