carboidratos complexos (como graos integrais) com alimentos ricos em triptofano. Esses carboidratos estimulam a liberacao de insulina que auxilia a remocao da corrente sanguinea de substancias que competem com o triptofano.Refeicoes mais leves provavelmente conduzem melhor sono, ao contrario de refeicoes gordurosas e fartas, que prolongam o trabalho do sistema digestivo e produzem gases. Algumas pessoas observam que alimentos temperados e apimentados podem produzir azia e entao interferir no sono.Assim, os melhores jantares para o sono sao ricos em carboidratos complexos e medios ou baixos em proteinas, como: macarrao integral com queijo parmesao, ovos com queijo, tofu, hummus com pao integral, frutos do mar, queijo coalhada, frango com legumes, sanduiche de atum, feijoes (nao apimentados), sementes de gergelim, saladas com pedacos de atum com crackers de trigo integral e outros.Inclua alimentos ricos em vitaminas B: graos integrais, legumes, figado, sementes, cogumelos, peixes de fundo de mar, ovos e verduras escuras e alimentos ricos em magnesio: nozes, graos integrais, semente de girassol, abacate e uva passa.Por outro lado, refeicoes ricas em proteinas produzem o efeito contrario, pelo aminoacido tirosina que estimula o cerebro ao inves de relaxa-lo, ou seja, deixam as criancas alertas e energeticas. Portanto evite oferecer ao seu filho no jantar carne vermelha, bacon ou porco, linguica e presunto.Alem disso as refeicoes energizam e aumentam o metabolismo e por isso deve-se evitar jantar cerca de duas horas (tempo medio para digestao) antes de ir pra cama. (1).Os melhores lanchinhos antes de dormirSe teu filho faz um lanchinho antes de dormir, que seja pelo menos meia hora antes de ir para a cama e que sejam ricos em carboidratos complexos e calcio (que ajuda o cerebro a usar o triptofano e a fazer melatonina) e medio ou baixo em proteinas.Exemplos: leite (o leite materno tem propriedades indutoras de sono para ambos, bebe e mae!), leite de vaca (somente para maiores de 1 ano, nao alergicos a proteina do leite de vaca e sem adicao de chocolate!), iogurte, coalhada, abacaxi, bananas, abacate, ameixas, peru, semente de gergelim, de girassol, cajus, amendoins (nao ofereca nozes antes de 1 ano pelo menos pelo risco de engasgue), cereais de graos integrais com leite, sanduiche de manteiga de amendoim ou hummus, sorvete, tofu, biscoitos integrais de aveia e uvas passa. (2).Observacoes importantes sobre o leite de vacaMesmo sendo conhecido como indutor de sono, cabe frisar que muitos bebes de menos de um 1 ano tem dificuldade de processa-lo, mesmo as formulas especiais para lactentes (menores de 1 ano), e frequentemente podem causar gases.Leites integrais nao sao recomendados pelas Sociedades de Pediatria Internacionais para bebes menores de 1 ano. Em caso de impossibilidade de aleitamento materno o bebe deve receber formulas apropriadas, pelos seguintes motivos:- o leite de vaca (de caixinha, de fazenda ou em po) e rico em gordura saturada que nao e adequada ao bebe. Na formula infantil essa gordura e substituida por poli-insaturada de origem vegetal, adequada as necessidades do lactente;- o leite de vaca possui proteinas de dificil digestao para o bebe. Alem disso, e altamente alergenico e pode causar rinite, dermatite atopica e