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Olhos Cheinhos dagua novamente!Puts, nao vai acabar nunca!=(Ate tenho motivos para estar feliz, ja havia abandonadoA faculdade, nao assistia mais aulas, e consegui retomar,Isso e otimo!Irei estudar, e alcancar meus objetivos, mas essa tristeza,Nao sai do meu coracao, uma angustia tao grande, sem saberNem ao menos de onde esta vindo!Muito triste, Dias ruins sao necessarios para que os dias bons possam valer a pena. (Dean Winchester).Muito legal essa frase, mas caramba, meus dias ruins parece que naoAcabam nunca, sera que sou tao ruim assim, pra esta colhendo e regandoCom minhas lagrimas toda essa angustia?Me sinto pior a cada dia que se passa, nossa.Devo fazer sempre tudo errado,queria acreditar em vida seguinte,Morrer pra nascer em outra realidade! Na historia da cidade de Canas muitas personagens deixaram escritas em suas paginas fatos relevantes para o seu desenvolvimento, numa epoca onde nem se imaginava que um dia o pequeno lugarejo pacato e modesto fosse se tornar na cidade que e hoje. Entre eles, fez parte desta biografia canense o cidadao ilustre, Sr. Geraldo Luiz Pereira, nascido, como a grande maioria dos moradores de Canas, na cidade vizinha - Cachoeira Paulista/SP, em 09 de agosto de 1930.Ex-alcoolatra e morador de Canas ha 74 anos, pois chegou aqui em 1942 e logo comecou a trabalhar na antiga e pioneira Ceramica de argila da terriola, conhecida com o sugestivo nome de Ceramica Progresso, Sr. Geraldo Luiz, e exemplo de luta, vencendo dia a dia o mal do alcoolismo e relatando aos JOVENS principalmente, que este e um caminho sem volta se nao nos esforcarmos para evitar esse vicio e tantos outros que podem nos levar ao fracasso.Por mais de dezessete anos trabalhou nesta primeira Industria de Canas produzindo tijolos e similares, ajudando assim, a colocar literalmente os primeiros tijolos nos alicerces da promissora cidade.Para efeito de arquivo e conservacao de nossa memoria, Sr. Geraldo Pereira, gentilmente nos contou em rapidas palavras algumas historias daquele seu tempo, que passo a mostra-las agora nesse video que eu e minha esposa fizemos no ano de 2011 aproximadamente.Hoje, 01/12/2016, Sr. Geraldo Pereira, no auge dos seus 86 anos de vida esbanja saude, alegria e bom animo a todos que dele se aproximam para uma conversa amigavel na cidade que ele, certamente, ajudou a construir desde sua juventude. Obrigado, Sr. Geraldo, pelo carinho de sua dedicacao nesses anos todos em prol de Canas! Confira o papo do NX Zero com a Rodaika e com o Mauricio Amaral apos show da banda no Atlantida Festival.Fonte: Atlantica Festival Durante o show de lancamento no Via Funchal dia 02 de maio o nx zero lancou o clipe so rezo, assista: Enquanto os meninos da NX Zero aguardavam para subir no palco, o site do Atlantica Festival acompanharam mais um bate papo com eles. Suuuuuuper simpaticos, eles comentaram do show de lancamento do novo album Sete Chaves, que acontece amanha em Sao Paulo(domingo, 02 de maio), no Via Funchal. Na expectativa, garantem que o cenario do novo trabalho e um dos diferenciais deste novo album. E apesar do show no AF ser um pouquinho reduzido, eles garantem
que alguma palhinha deve rolar nessa noite. Alem disso confessaram ser fas da capital gaucha e bandas como Cachorro Grande. O vocalista Di contou tambem que ja morou por aqui, quando tinha seus doze ou treze anos, fato que muita gente nem sabia. Sua lembranca mais forte?? O friiiiiio tipico aqui do Sul, e claro. Felizes com o reconhecimento de outros colegas do meio artistico, esclarecem que a banda, assim como as fas, cresceu. E percebem que o prestigio ja alcancou tambemum publico mais velho. Sobre a discussao no Twitter com o Tico Santa Cruz, Di foi simples e direto: Ja esta tudo acertado.Ja Tico na sua entrevista disse que ficou chateado pelo fato do cantor Di retirar o que tinha publicado na rede social. Tico acredita que temos que ter opiniao e assim assumi-la, e so por isso se chateou com o vocalista da Nx. Mas agora, segundo ele, ja esta tudo certo. O Di me ligou e pediu desculpas, comentou ele sobre a atitude humilde do colega artista. Disse ainda que ja esta tudo resolvido e inclusive ja se encontraram para uma sinuca.Prova que o publico do AF pode conferir quando o cantor subiu ao palco ao lado do vocalista do Raimundos e rolou uma super canja.Confere ai um trechinho do bate papo:Fonte: Clicrbs
if (window['tickAboveFold']) {window['tickAboveFold'](document.getElementById("latency-8592508476093796536")); } Artistas exaltados, publico mais ainda assim foi a terceira edicao do Atlantida Festival. Entre a tarde de sabado e a madrugada de ontem, em torno de 20 mil pessoas lotaram o Centro de Eventos da Fiergs para uma maratona de shows que destacou nomes como Fresno, NX Zero, Charlie Brown Jr. e Hori.Ao longo da noite, Strike, Fresno, Charlie Brown Jr. e NX Zero protagonizaram shows de alta energia de palco e pista. O publico nao se inflamou tanto com a performance dos Raimundos, uma das mais pesadas da noite. Mas a performance serviu para reafirmar a volta da banda aos holofotes e para encerrar, ao menos publicamente, a polemica entre o vocalista convidado Tico Santa Cruz e o cantor do NX Zero, Di Ferrero no inicio da semana, eles haviam se desentendido via Twitter, mas no Atlantida Festival cantaram juntos um dos maiores sucessos da banda, Eu Quero Ver o Oco.Di Ferrero canta Eu Quero Ver o Oco com Raimundos Jovens veteranosDiante do sucesso de grupos novos como Hori e doyoulike?, bandas como Fresno e NX Zero estiveram no Atlantida Festival com status de artistas consagrados. Outro dia, tocamos em um festival em Santo Andre e eramos os mais velhos constatou o guitarrista Gustavo (Fresno).Canja entre amigosEm dois momentos o encontro de geracoes se materializou no palco. Um foi na canja do guitarrista Digao, dos Raimundos, tocando Mulher de Fases com o Strike. Outro se deu quando Di, do NX Zero, dividiu com o Hori Im Yours, de Jason Mraz. O NX e total referencia para nos confessou o vocalista Fiuk, da Hori.Di Ferrero canta I'm Yours com a banda Hori Di Ferrero, vocalista da banda mostrou ter coragem de sobra ao voar em um dos avioes de acrobacxia da corrida aerea.Di Ferrero, vocalista da banda NX Zero, viveu uma experiencia que poucos teriam coragem de encarar. Nesta quinta,6 , ele fez um voo duplo em um dos avioes de acrobacia da organizacao do evento Red Bull Air Race, corrida aerea que acontece nesse final de semana, na Praia do Flamengo, Zona Sul do Rio. O cantor nao demonstrou nervosismo e ainda pareceu se divertir. Foi alucinante! Nunca tinha feito nada parecido, tao radical. Fiquei amarradao, disse.Fonte: Ego Os roqueiros do NX Zero sobem ao palco da Via Funchal neste domingo (2), em Sao Paulo, para show de estreia do mais novo trabalho da banda, o CD e DVD Multishow Registro: NX Zero Sete Chaves. Alem do repertorio de ineditas, o grupo promete uma atmosfera que dialoga com a apresentacao, com cenario e projecoes interativas de acordo com as musicas. Lancado em 2009, o disco ja tem dois hits na parada, Espero a Minha Vez e So Rezo, musicas do album totalmente composto pelos musicos Di Ferrero (vocal) e Gee Rocha (guitarra). Alem das cancoes autorais, os dois se juntaram aos demais companheiros, Fi Ricardo (guitarra), Caco Grandino (baixo), Dani Weksler (bateria), e ao produtor Rick Bonadio, para realizar toda a producao deste trabalho. Junto ao album, lancado pela Arsenal Music em parceria com o canal Multishow,
o grupo preparou um DVD com registro de bastidores de turnes, cotidiano da banda e detalhes da gravacao do Sete Chaves, desde a pre-producao ate a masterizacao. Este e o quarto album de estudio da premiada banda, que coleciona diversos trofeus da musica, inclusive o disputado Grammy Latino por melhor CD de Rock em 2009. Alem das cancoes de Sete Chaves, o NX Zero apresenta, nesta turne, os hits de sucesso, Alem de Mim, Razoes e Emocoes, Pela Ultima Vez, Cedo ou Tarde, Cartas Pra Voce e Daqui Pra Frente, musicas que os consagraram em 9 anos de carreira. A todo vapor para o lancamento da turne, que deve passar por todas as capitais do pais, o guitarrista da banda Gee Rocha respondeu entrevista ao R7 mas, cheio de misterios, reservou as surpresas para quem for conferir a performance do grupo ao vivo. R7 - Nessa turne, voces se preocuparam com estetica de palco e projecoes que dialogam com as musicas. Por que resolveram trabalhar mais a parte estetica? Gee Rocha - E a primeira vez que tomamos conta de tudo, desde o inicio da pre-producao do CD. A gente quis fazer uma coisa especial para os fas, preparamos tudo com muito carinho. R7 - E as projecoes sao dos momentos registrados no DVD Sete Chaves? O que os fas podem esperar? Gee - Bem, isso e surpresa, rs... so posso dizer que tem tudo a ver com a estetica do CD. R7 - E sobre o repertorio? Os fas vao ouvir todas as musicas de Sete Chaves ou voces priorizaram algumas? Gee - Os hits continuam, com certeza. Vamos tocar varias do novo album, Espero a Minha vez e So Rezo, que sao as primeiras de trabalho, com certeza... e outras surpresas com as musicas novas.R7 Voce e o Di (vocalista) compuseram todo o album. Acredita que este seja um diferencial do som do NX Zero, cantar realmente sobre o que estao a fim? Gee - Acho que a gente fala sobre o que a gente sente, sobre o que a gente vive. R7 - Tem alguma musica que voces apostam como favorita deste album? Gee - Olha, favorita nao, mas tem a So Rezo, que foi uma pegada diferente, surgiu da visita do Di no Complexo do Alemao com o pessoal do Afroreggae. R7 Houve participacao da banda tambem na producao deste novo trabalho? Gee - A gente se envolveu em tudo, e teve uma participacao muito grande do Rick (Bonadio) tambem. R7 - E porque Sete Chaves? Tem algum motivo especial? Gee - Ah, e o CD que tem mais a nossa cara, mais a ver com o que a gente. Foi um disco feito so por nos, sem participacoes especiais, uma fase muito unida como banda. Feito a Sete Chaves, mesmo. R7 - Qual expectativa da banda para esta turne e para o show em Sao Paulo? Gee - A gente vai rodar o Brasil todo de novo. Queremos passar por todas as capitais com essa turne e o maior numero de cidades possivel. Comecar a turne em
Sao Paulo, nossa casa, e demais. R7 O DVD Sete Chaves e o terceiro registro da banda, considerando o MTV Ao Vivo 5 Bandas que voces participaram e o 62 Mil Horas Ate Aqui, com performances em estudio. Pensam em fazer registro ao vivo? Gee - Com certeza, continuamos registrando muita coisa de show, mas ainda nao sabemos bem o que vai acontecer com esse material. R7 Deixe um recado para os fas que vao neste show na capital paulista. Gee - Valeu pelo carinho, vejo todo mundo domingo la na Via Funchal! NX Zero, no Via FunchalQuando: neste domingo, as 19h. Onde: Rua Funchal, 65, Vila Olimpia, Sao Paulo SP. Quanto: entre R$ 60 e R$ 100; estudantes pagam meia Informacoes: 00xx11 2144-5444 ou http://www.viafunchal.com.br/ Fonte: R7
A banda Nx Zero este presente em mais um Atlantica Festival, e o programa Patrola fez uma cobertura especial. E neste sabado as 11h30minO que acontece quando mais de 20 mil pessoas se reunem pra ver as suas bandas preferidas?O Patrola deste sabado e especial! Vamos mostrar tudo que rolou no Atlantida Festival, a maior maratona de shows indoor do Brasil.Os sacrificios dos fas para chegarem perto dos seus idolos.Os bastidores dos shows.As entrevistas exclusivas nos camarins.Os vencedores da promocao "Reporter por um dia do Patrola", que entrevistaram bandas e circularam pelo backstage.A galera da Radio Atlantida que trabalhou, agitou e desafinou.Os melhores momentos de Fresno, Doyoulike?, Hori, Armandinho, Strike, Raimundos, NXZero, Charlie Brown Jr e Detonautas no palco do Festival.As declaracoes de amor e a pegacao na pista.Rodaika, Ico Thomaz e Potter circularam por todos os cantos do Atlantida Festival, do inicio ao fim, e registraram todos os detalhes da festa especialmente para a audiencia do Patrola.Entao, gruda na telinha e nao perde o Patrola deste sabado, as 11h30min! Espalha a noticia!Fonte: RBS TV Depois de uma guerra declarada, principalmente entre os fas dos RAIMUNDOS e do NX ZERO, o vocalista Tico Santa Cruz encontrou com Di Ferrero, vocalista do NX ZERO, em um festival em Porto Alegre, e quem esperava ver sangue viu um gesto selando a paz entre as duas bandas."Deixa eu falar uma parada aqui, teve muito blablabla de Twitter (...) agora vamos com essa parada de uma vez por todas, porque uniao meu brother e o que faz a forca, e a gente e muito mais juntos do que separado e eu quero chamar um cara aqui que vai mostrar isso pra voces, chega ai Di!", diz o guitarrista dos RAIMUNDOS Digao, ao chamar Di Ferrero do NX ZERO para o palco."E isso ae rapaziada, rockn roll na veia, RAIMUNDOS ta de volta na area e isso ae (...) E uma das maiores bandas do Brasil, e o Raimundos vamos fazer barulho pros caras ae!", disse Di Ferrero.Em seu Twitter, Tico Santa Cruz disse sobre o encontro:- Encontrei sim @Ferrerodi nos falamos civilizadamente. Achei corajoso e humilde da parte dele se desculpar olho no olho com o RMDS.- Mta gente torce p discordia. Mta gente pilha p ver o circo pegando fogo. Tenho opiniao e assumo minhas posturas. Achei legal da parte dele- Sim, podemos algum dia ser amigos, mesmo q eu nao goste da musica q a banda dele faz. Acho q os Fas das 2 bandas tem que parar de picuinha- Mas sou da OPINIAO de q poderiamos ter resolvido o problema e ficado com isso fora do palco. Misturar as coisas a meu ver N foi legal.- Mas a decisao do Canisso foi cercada de boas intencoes e marcou o fim do conflito. Sendo assim... Respeitem as decisoes e BOLA P FRENTE.Aparentemente esta tudo em paz no rock n roll nacional!Quem sabe os fas das bandas nao selam um acordo de paz tambem.Fonte: Whiplash! A estudante Bruna Copque Pontes teve a chance de conhecer seus idolos de pertinho, durante um show em Sao Paulo.Fonte:
atencao de base comunitaria e territorial promotora da reintegracao social e da cidadania; Implementar uma politica de saude mental eficaz no atendimento as pessoas que sofrem com a crise social, a violencia e desemprego;Aumentar recursos do orcamento anual do SUS para a Saude Mental.
recheio, bata as claras com o acucar ate triplicarem de volume. Junte a manteiga aos pedacos e volte a bater ate estar bem misturada. Dissolva o cacau em cerca de 1dl de oleo morno e misture bem.Enrole a torta recheada com o creme de chocolate, corte as pontas da torta e coloque-as de lado na torta de forma a que fique com o aspecto de um tronco de arvore cortado. Barre na totalidade o tronco com o creme de chocolate, cubra-o com raspas de chocolate e polvilhe com acucar em po.
Contactos com o autor pelos telefones: (021)26750178 ou 81504398consultas teologicas Pedidos de oracao, duvidas e aconselhamentos pelos enderecos de Email:msn Janioconstrucaocivilhotmail.comjsoliveiraconstrucao@bol.com.br SALGADOS 46 ABLAMA 1 ABOBRINHAS NA COALHADA 2 ABOBRINHAS RECHEADAS 3 ABOBRINHAS RECHEADAS EM MOLHO GROSSO 47 ALCACHOFRAS NA LARANJA 4 ARROZ SIRIO 48 BAGOS ACEBOLADOS 20 BERINJELA FRITA 5 BERINJELAS AO FORNO 6 BERINJELAS RECHEADAS 49 CABRITO RECHEADO 7 CAFTA NA ASSADEIRA 8 CAFTA NO ESPETO 9 CAMAI NO ESPETO 10 CANJA SIRIA 11 CARNEIRO ARGELINO 50 CARNEIRO MARROQUINO 12 CHACRIE 13 CHARUTOS DE ACELGA 14 CHARUTOS DE FOLHA DE PARREIRA 15 CHARUTOS DE REPOLHO 31 CHIC BARAK 22 COALHADA COZIDA 21 COALHADA FRESCA 23 CONSERVA DE BERINJELA 51 CONSERVA DE BERINJELAS RECHEADAS C/ NOZES 24 CONSERVA DE CARNE 32 COSTELA DE CARNEIRO RECHEADA 52 ENROLADO DE TAMARA 33 ENSOPADO DE PALMITO 34 ENSOPADO DE QUIABO 26 ESFIHA DE COALHADA DURA 28 ESFIHA FOLHADA COM CARNE 35 ESPETOS DE ATUM 29 FATAER DE VERDURA E PASSAS 53 FAVAS MUDAMAS 54 FRANGO COM AMEIXAS 36 FRIK 37 GALINHA RECHEADA 55 GAMME E FATTI 38 HERICE 39 HOMSIE 40 IAKNA 41 KEUFTA 27 MASSA FOLHADA PARA ESFIHA E PASTEL 25 MASSA PARA ESFIHA E FATAER 56 MELUQUIE 57 MOLHO DE CAVIAR 42 MUDARDARA 43 MUFARQUE 44 MUFARQUE COM CARNE 58 MUGLI 59 MUGRABIE 30 PAO SIRIO 45 PEIXE TAGEM 60 PERNA DE CARNEIRO COM ARROZ E CARNE 61 PERNIL DE CARNEIRO COM ARROZ E FRITAS 16 QUIBE ARNABIE 62 QUIBE DE PEIXE ASSADO 19 QUIBE FRITO 17 QUIBE NA COALHADA 18 QUIBE NO FORNO 63 QUIBE QUARESMAL DOCES 69 ARROZ-DOCE SIRIO 70 ATAIF 1 71 ATAIF 2 72 BELEUA 73 BISCOITOS DE AMENDOAS 74 BISCOITOS DE TAMARAS 75 BOLO DE ACAFRAO 76 BROA DE LEITE 77 BURMA 67 CALDA ESPECIAL 78 CHEBIETE 79 COMPOTA DE ABRICO 80 DEDOS DE ZEINA 64 DOCE DE ABRICO CRISTALIZADO 65 DOCE DE FIGO SECO 81 DOCE DE MUSSARELA 82 DOCE DE MUSSARELA FOLHADO 83 DOCE DE SEMOLINA 66 ESLIA 84 FAUACHETE 85 GELEIA DE MARMELO 86 GUREIBE 87 LARANJA AZEDA EM CALDA 88 LARANJAS MARROQUINAS 89 MACARUM 90 MAMOUL 1 91 MAMOUL 2 68 MASSA FOLHADA PARA DOCES 92 MUALABIE 93 MUCHABAK 94 ROSQUINHAS DE GERGELIM 95 SAMBUSQUE 96 SORVETE DE MISQUE 97 TAMARIE 1 ABOBRINHAS NA COALHADAIngredientes: 9 abobrinhas pequenas 1/2 kg de carne gorda moida 1/2 xicara (cha) de arroz 1 tablete de caldo de carne 1 colher (sobremesa) de manteiga fresca pedacos de musculo 1 dente de alho socado com sal 3/4 de litro de coalhada cozida hortela seca esfarelada hortela socada pimenta siria sal Modo de Fazer: Corte as tampas das abobrinhas e salgue as partes finas. Com uma faca, tire o maximo de miolo com muito cuidado. Deixe as abobrinhas em agua e sal, com um pouco de hortela socada. Enquanto isso, prepare o recheio misturando a carne com o arroz e a manteiga. Tempere com a pimenta siria e o sal. Acrescente o caldo de carne aos poucos. Depois, tire as abobrinhas da agua, recheie sem apertar, deixando uma pequena folga de 2 cm. A parte, refogue os pedacos de
musculo com alho. Espalhe bem a carne no fundo da panela, arrume as abobrinhas por cima e cubra tudo com agua. Cozinhe em fogo brando, ate secar a agua. Entao, despeje a coalhada cozida sobre as abobrinhas, tampe a panela com uma peneira e siga com o cozimento. Antes de servir, pulverize com hortela seca. 2 ABOBRINHAS RECHEADASIngredientes: 6 abobrinhas 2 ovos 1 dente de alho folhas de manjericao 50 g de queijo parmesao ralado 50 g de farinha de rosca 1 lata de tomates sem pele 1/2 cebola 30 g de manteiga 1 xicara (cha) de leite 1 xicara (cha) de caldo de carne (em cubos) pimenta sal Modo de Fazer: Lave as abobrinhas, corte as pontas e com uma faca retire a polpa. Pique a polpa, coloque numa panela e junte o manjericao e alho picados, os ovos, a farinha de rosca, o queijo e o leite. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Com essa mistura recheie as abobrinhas. Doure a cebola na manteiga e junte os tomates picados. Deixe cozinhar por 5 minutos, em fogo medio. Junte as abobrinhas, regue com o caldo de carne, cubra e cozinhe ate as abobrinhas ficarem tenras. 3 ABOBRINHAS RECHEADAS EM MOLHO GROSSO Ingredientes: 12 abobrinhas pequenas 2 tomates cortados em rodelas 8 tomates cortados ao meio 1 colher (sobremesa) de manteiga 1/2 kg de musculo cozido e cortado em fatias 1 concha de caldo de musculo 1 colher (sopa) de massa de tomate dissolvida em agua quente 1 dente de alho socado 1 xicara (cha) de arroz hortela seca Recheio: 1/2 kg de alcatra moido 1 xicara (cha) de arroz 1 colher (sobremesa) de manteiga fresca 2 a 3 colheres (sopa) de caldo de musculo pimenta siria sal Modo de Fazer: Corte as tampas das abobrinhas e salgue as partes finas. Com uma faca, tire o maximo de miolo, com muito cuidado. Deixe as abobrinhas de molho em agua com sal, alho e hortela por meia hora. Enquanto isso, prepare o recheio misturando a carne e o arroz com a manteiga. Tempere com o sal e a pimenta siria e acrescente o caldo de musculo aos poucos. Com o recheio pronto, retire as abobrinhas da agua, recheie sem apertar, deixando uma folga de 2 cm para o arroz crescer. A parte, forre a panela com o musculo e algumas rodelas de tomate. Arrume por cima as abobrinhas e cubra-as com os tomates cortados ao meio e o caldo de musculo. Tempere com sal, pimenta siria e ponha um prato por cima de tudo. Tampe e deixe cozinhar em fogo brando, ate que reste apenas um molho. Acrescente a massa de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Sirva as abobrinhas cobertas com um pouco do proprio molho. 4 ARROZ SIRIOIngredientes: 2 xicaras (cha) de arroz 3 colheres cheias (sopa) de manteiga 1 xicara rasa (cha) de macarraozinho tipo cabelo-de-anjo 6 xicaras (cha) de agua fervente sal Modo de Fazer: Escolha bem o arroz, lave-o e deixe de molho em agua fervente, por 2 horas. Em uma panela, derreta a manteiga.
Enquanto a manteiga derrete, escorra bem o arroz. Quando a manteiga derreter, coloque o macarraozinho e deixe dourar. Em seguida, junte o arroz e refogue tudo. Para que o arroz fique totalmente solto, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga fresca. Depois de bem refogado o arroz, coloque a agua fervente e sal a gosto. Cozinhe em fogo brando. Antes de servir, mexa o arroz com um garfo para soltar os graos. 5 BERINJELAS AO FORNO Ingredientes: 8 berinjelas pequenas 6 tomates maduros escaldados e passados em peneira pimenta siria pinhoezinhos sal Recheio: 300 g de carne gorda (sem nervos) moida 2 cebolas medias picadas 1 colher (sopa) de pinhaozinho lavado suco de limao pimenta doce canela polpa de berinjela 2 colheres (sopa) de manteiga sal Modo de Fazer: Lave as berinjelas e deixe-as de molho em agua e sal. Doure as berinjelas inteiras numa mistura de manteiga e azeite. A seguir, de um talho ao longo das berinjelas e retire um pouco da polpa. Faca o recheio refogando a cebola e a carne na manteiga. Junte os pinhoezinhos e deixe dourar. Adicione o limao e tempere com sal, pimenta e a canela, ao retirar do fogo. Por fim, junte a polpa das berinjelas, arrume-as num pirex e regue com o molho de tomate. Leve ao forno brando. Antes de servir, doure os pinhoezinhos e espalhe-os sobre as berinjelas. Sirva acompanhado de arroz sirio. 6 BERINJELAS RECHEADAS Ingredientes: 6 berinjelas pequenas 300 g de musculo cozido e cortado em fatias 5 tomates cortados ao meio 1 colher (sopa) de massa de tomate dissolvida em agua quente pimenta siria sal Recheio: 3/4 kg de carne moida 3 cebolas picadas 3 ou 4 folhas de hortela fresca picadas bem finas gotas de limao pinhoezinhos pimenta siria sal Modo de Fazer: Corte as pontas finas das berinjelas. Com uma faca, retire o miolo das berinjelas. Deixe-as de molho em agua e sal. Enquanto isso, faca o recheio, dourando a cebola na manteiga, juntando os pinhoezinhos. Acrescente a carne moida e temperada com o sal, a pimenta siria, a hortela e as gotas de limao. Tire do fogo quando a carne ainda estiver mal passada. Depois, recheie as berinjelas, deixando uma folga de 2 cm para que o arroz cresca. A parte, forre uma panela com as fatias de musculo, arrume por cima as berinjelas, intercaladas com tomates cortados ao meio. Tempere com um pouco de sal e acrescente o caldo de musculo (ate cobrir as berinjelas) e a massa de tomate. Para servir, retire com muito cuidado as berinjelas da panela, arrume-as numa travessa e regue-as com um pouco do proprio molho. 7 CAFTA NA ASSADEIRA Ingredientes: 1 kg de alcatra moido 1/2 cebola moida com um pouco de salsa 1 dente de alho socado com um pouco de sal 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina canela em po azeite suco de limao Modo de Fazer: Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moida com a salsa, o alho e o limao. tempere com canela e regue com azeite. Em seguida,