recheio, enrole, enfeite com um pouco do recheio e regue com um pouco de azeite.Fotos:http://i233.photobucket.com/albums/ee256/dindabubi/20071202.jpghttp://i233.photobucket.com/albums/ee256/dindabubi/20071186.jpgMINI QUIBE DA MAISARECEITA FORNECIDA E TESTADA PELA LAILIKA2 xicaras de pvt granulada2xicaras de trigo para kibe2 colheres cheias de sopa de farinha de trigo ou o suficiente para dar ligaPara o Tempero:1 Limao pequeno espremidoUm punhado de salsinhaOutro punhado de cebolinha1 cebola media ralada1 dente de alho raladoSal* Esses sao os temperos que usei, o ideal que se va provando para ver se esta ao seu gosto.Hidrate a pvt e o trigo para kibe, esprema e despeje em uma tigela. Tempere.Adicione o trigo aos poucos ate dar liga. Faca bolinhas e molde ao seu gosto.Frite mergulhando os kibinhos por inteiro no oleo quente ate dourar. Escora e sirva quentinho com limao.Uma delicia!!!Fonte: Receita da cabeca da mamaeFoto:http://vegchica.blogspot.com/2008/06/mini-kibe.htmlQUIBE VEGETARIANO2 xicaras de cha de lentilha 2 xicaras de cha de trigo para kibe 1 berinjela 1 abobrinha 1 pimentao vermelho ou amarelo 1 cebola hortela oregano Sal a gosto Deixar o trigo de molho por 1 hora para hidratar, escorregar a agua, misturar o trigo com a lentilha, colocar na forma metade da massa, colocar o recheio e por ultimo o restante da massa. Assar em forno medio por 20 minutos. Maria Nazare - Culinarista /TV Seculo 21 HAMBURGUER DE BATATA COM TRIGUILHO DA ISIS* RECEITA TESTADA *3 batatas pequenas cozidas12 xicara de trigo para quibe1 dente de alhoUns ramos de coentrooreganoPimentaSalCominhoAzeiteLave e deixe o coentro de molho no higienizador. Coloque o trigo de molho em meia xicara de agua filtrada e mexa de vez em quando.Descasque e cozinhe as batatas.Pique o alho em cima do trigo.Amasse as batatas com o garfo, junte o trigo, azeite e os temperos, amassando e misturando bastante.Acerte o sal e amasse agora com a mao.Faca bolas, achate e coloque em frigideira untada em fogo baixo ja aquecida. Vire, deixe dourar do outro lado e sirva quente.Da 10 hamburguinhos.Fotohttp://i233.photobucket.com/albums/ee256/dindabubi/Imagem287.jpgTive a ideia desse hamburguer a partir de uma receita do Terra Culinaria de quibe, que ja fiz ha um tempo.Fica muito gostoso, sequinho e bem crocante enquanto esta quentinho. Nao da muito trabalho. Aprovado!NUGGETS DA ISIS* RECEITA TESTADA *12 xicara de trigo para quibe3 batatas medias12 cenoura bem picadinhaUm pouco de milho verdeAlgumas flores pequenas de couve flor1dente de alho bem picadinhoSalPimentaNoz moscadaCoentroAzeiteFerva a couve flor por uns 3 minutos. Quando esfriar corte as flores cuidadosamente e pique os talos.Meca uma xicara mal cheia de couve flor, cenoura e milho e reserve.Coloque o trigo de molho em meia xicara de agua filtrada. Mexa de vez em quando.Descasque e cozinhe as batatas.Amasse as batatas com um garfo, coloque um pouco de azeite, pimenta e noz moscada a gosto.Misture com o trigo, que ja deve estar bem sequinho, e acrescente o alho.Misture e amasse bem com o garfo ate estar tudo bem incorporado.Acerte o sal e os temperos.Coloque o coentro ou outro tempero a gosto bem picado.Misture bastante com o garfo e depois amasse e misture com as maos.Coloque a cenoura, o milho e a couve flor e va misturando delicadamente com as pontas dos dedos. Depois