Ola Little Chefs!!! Essa semana fizemos duas receitas caprichadas na aula, umas delas e Grega e quase impossivel de pronunciar: KOURABIETHES (dou um premio para quem conseguir falar sem gaguejar =p) , ou seja, bolachinha de amendoas. Tambem fizemos PANQUEQUINHA AMERICANA DE BANANA, aquelas que sao empilhadas uma em cima da outra..para comer com mel, geleia, maple syrup, etc.. hmmmm...ficaram muito boas!!!Vamos as receitas:KOURABIETHESIngredientes300g de manteiga200g de amendoas sem casca esmigalhadas14 colher de cha de fermento em po115g de acucar confeiteiro450g de farinha de trigoAcucar confeiteiro para enrolarModo de PreparoPre-aquecer o forno a 200C;Untar com manteiga uma assadeira retangular grande para que as bolachinhas nai grudem;Colocar as amendoas no processador ou liquidificador e bater ate ficar pedacos pequenos, mas cuidado para que elas nao fiquem como migalhas de pao, pois devem ficar em pedacos que se possa sentir o sabor e mastiga-las;Bater a manteiga e o acucar juntos na batedeira ate ficar uma massa leve e macia;Peneirar o fermento e a farinha na mistura. Envolver e misturar delicadamente com uma colher ate que fique tudo homogeneo;Adicionar as amendoas e misturar delicadamente com as maos ate que fique tudo uma massa so;Pegar um pouco da massa e enrolar em forma de bolinhas e colocar em uma assadeira untada;Colocar no forno pre-aquecido por 20 a 30min ou ate que comecem a ficar douradinhos. Cuidado para nao assar demais e os bolinhos ficarem duros;Remover os bolinhos da assadeira e deixar esfriar completamente;Apos, passar no acucar confeiteiro ate que estejam completamente cobertos;Para conservar os bolinhos, coloque-os sobre uma boa quantidade de acucar confeiteiro em um recipiente fechado ou coberto com plastico filme.Fotos do preparo das KOURABIETHES:Turma 3a feiraMassa da bolachinha ja pronta para ser enrolada.Hmm...essas KOURABIETHES estavam super crocantes!! PARABENS MENINAS!!!Turma 5a feiraKOURABIETHES prontinhas para assar!!Caprichem na decoracao little chefs!!Olha quanta bolachinha que voces fizeram...bom trabalho pessoal!!!Hora de aproveitar!! =)Agora prontos para preparar outra receita deliciosa......?? Vamos la!!PANQUEQUINHA AMERICANA DE BANANAIngredientes2 xicaras + 2 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de cha de fermento em po 2/3 xicara de acucar mascavo 1 xicara de cha de buttermilk (**receitinha esta embaixo)2 ovos4 bananas maduras, amassadasManteiga sem sal para passar na frigideiraPara servir:Mel, Geleia de blueberry, Maple Sryup...**Buttermilk: Adicionar 1 colher de sopa de suco de limao na xicara de leite. Deixar descansar por 10 minutos antes de utilizar.Modo de Preparo Colocar a farinha, o fermento em po, o acucar, o buttermilk, os ovos e as bananas numa bacia grande e misturar bem; Aquecer uma frigideira anti-aderente pequena em fogo baixo; Colocar um pouquinho da manteiga na frigideira e derramar 1/2 concha de massa no centro dela, dourando ate que bolhas aparecam na superficie. Virar as panquequinhas e cozinhar do outro lado por 1 minuto ou ate que dourem. Repetir com a massa restante. Servir as panquequinhas empilhadas, regadas com mel ou geleia ou o que desejar!! Fotos do preparo das panquequinhas:Turma 3a feiraAiaiai...essa banana que nao para quieta no prato... =pEssas duas little chefs ja estao craques em quebrar ovos!!!Panquequinha quase pronta....Agora esse mel deu agua na boca nao deu?!?Otimo lanche da tarde meninas!Turma