A alimentacao saudavel e a alimentacao ou nutricao de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham opeso ideal e as criancas se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do habito alimentar.Adicionalmente, a alimentacao saudavel envolve a escolha de alimentos nao somente para manter o peso ideal, mas tambem para garantir uma saude plena. As dietas sao rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objetivo, e nem sempre vao ao encontro de conceito de alimentacao saudavel. Por exemplo, dietas restritivas, como a dieta do dr. Atkins, nao preenche os criterios de alimentacao saudavel, visto que em que cada um deve ser ingerido nas refeicoes diarias, podem ajudar em alcancar uma alimentacao saudavel e evitar disfuncoes alimentares. Complementacao ou implementacao de vitaminas podem ser necessarias para que uma dieta seja realmente saudavel, segundo estudos e consensos de especialistas.[1]A roda dos Alimentos tem 8 grupos de alimentos com dimensoes diferentes, representando a proporcao do peso que, cada um deles, devia ter na nossa alimentacao diaria.Muitos alimentos sao utilizados na prevencao de doencas especificas ou para melhorar aspectos da saude, sendo considerados alimentos funcionais.Alimentacao saudavel e uma dieta composta de proteinas, carboidratos, gorduras, fibras, calcio e outros minerais, como tambem rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e tambem sem exclusoes.Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais e que dao as diversas coloracoes aos alimentos. Bem-estar significa a pessoa estar bem consigo mesma. Essa sensacao depende de muitos fatores. A predisposicao genetica de cada pessoa e um desses fatores, alem do ambiente em que se vive, dos cuidados que se tem com a saude e da disposicao psicologica para enfrentar a vida.Para que a pessoa possa ter um bem-estar fisico, e necessario aprender como prevenir doencas, quais os habitos saudaveis que devem ser praticados, ter um sono adequado e disposicao para exercicios fisicos. ? importante aprender a preparar o basico de pratos nutritivos com alimentos saudaveis e os habitos e horarios corretos da boa alimentacao e nao menos importante, a boa mastigacao e a etiqueta.yO bem-estar mental pode ser obtido pelo equilibrio emocional e o bom convivio familiar. O estresse, a depressao, o nervosismo e principalmente a ira, bloqueiam o sistema imunologico, diminuindo a defesa contra doencas. O laser e parte fundamental no processo do bem-estar mental.O bem-estar social e alcancado com moradia adequada, acesso a tratamento de saude, senso de seguranca pessoal, condicoes de trabalho e renda satisfatorios.yAlgumas pessoas obtem o bem-estar espiritual atraves da oracao e pratica de uma religiao. Outras pessoas alcancam a espiritualidade quando estao em contato mais proximo com a natureza ou praticando a meditacao. Cada pessoa tem uma maneira propria de exercer sua espiritualidade. O importante e ter paz interior, para que dessa forma, as decisoes para um direcionamento da vida serem tomadas de forma mais clara e sensata. Nessa oportunidade do bem-estar espiritual, a pessoa passa a ter um raciocinio para proporcionar o bem-estar coletivo, comecando por abranger as pessoas