Oipessoal!!Ha umtempo ja tinha vontade de voltar a escrever aqui no blog, ja estava comsaudades ate, mas minha vida mudou tanto nos ultimos tempos que o blog acabouficando de lado... Hoje tenho 02 bebes lindos correndo pela casa que me ocupamboa parte do tempo, entao nao tenho cozinhado tanto como antes, e os pratos queconsigo fazer muitas vezes aparecem la no meu instagram para quem ja meacompanha por la (@blogcozinhaperfumada) . Mas pretendo vir trazendo algumasreceitas por aqui tambem JHojetrago este bolinho de cenoura delicioso e super rapido de fazer! Como quase naovai gordura nele nem gluten , e uma otima opcao para quem esta de dieta ou queralgo leve para comer...Bolinhode cenoura rapido (rende 09 mini muffins):- 02colheres de sopa de polvilho azedo;- 02colheres de sopa de polvilho doce;- 04colheres de sopa de queijo minas ralado (para sem lactose use queijo lacfree);- 02ovos inteiros;- 12 cenourapequena ralada;- 02colheres de sopa de leite (fiz com sem lactose, mas pode ser o que preferir);- 01colher de sopa de chia;- 01colher de sobremesa de fermento quimico em po;- Sal epimenta a gostoBatatudo no liquidificador e leve ao forno pre- aquecido a 180C. Fiz em forma demini muffins e nao untei com nada, apenas coloquei na forminha e assei atedourar (cerca de 20 minutos). Sequiser, pode ainda colocar algum recheio (frango, carne, atum ou o quedesejar), entao coloque um pouco de massa, uma camada de recheio e massanovamente.Aproveitem!J Oipessoal!!Hojetrago aqui uma receita que tenho feito bastante em casa e varias vezes acabavanao fotografando, mas fiz novamente esses dias e consegui uma foto dessa saladadeliciosa e imperdivel!! Ate que nao e muito fa de saladas vai gostar e o molhoque vai por cima, e super simples e da um toque delicioso... Vamos a receita?Saladadelicia:- Alfaceverde crespa;- Alfaceroxa;-Tomates fatiados finos e sem pele e sementes;-Rucula;-Repolho roxo fatiado fino;-Mussarela de bufala em bolinhas;- Queijoparmesao ralado ;-Amendoas em lascasParao molho: - Azeiteextra virgem;-Vinagre balsamico;- Sal epimenta do reino moida na hora a gosto.Misture todosingredientes e regue a salada.Paramontar a salada basta rasgar as folhas com as maos (ao utilizar a faca paracortar pode oxidar as folhas), adiciona todos os ingredientes (alface, rucula,tomates, repolho fatiado, mussarela de bufala), misturando tudo e depois colocao queijo parmesao fatiado por cima e as amendoas em lascas decorando. Regue asalada com o molho acima e desfrute!;)* Lembrandoque so deve temperar a salada quando for servir, caso queira montar a salada edeixar na geladeira coberta com plastico filme e na hora de servir, basta regarcom o molho. Aproveitem!J Equem fizer esta receita, volta aqui pra me contar o que achou! Oipessoal!Hojetrago essa receita que ficou deliciosa e ja fico ate com vontade de fazernovamente esta receita, apenas por estar aqui olhando para as fotos J Realmente fica muito bom,molhadinho e gostinho de quero mais. Resolvi postar essa receita antes do diadas maes para inspirar as pessoas que estao em duvida do que servir neste dia.O blondie seria uma versao sem chocolate do brownie, e nunca tinha tentadofazer e fica realmente muito gostoso! Tinha amendoas em lascas e nibs de cacauem casa, entao resolvi adicionar ao