Ola.....me desculpem a demora para este novo artigo, (mas a correria esta grande)....para os que gostam dos meus textos e claro....para os que nao gostam, (alguns arquitetos de obras prontas), apenas nao leiam ou quem sabe comecem a ler alguma coisa..Uma situacao que tem me chamado cada vez mais a atencao e para a qual tenho sido contratado com frequencia por hoteis e restaurantes de pequeno e medio porte e para realizar processos de recrutamento e selecao de gestores, liderancas intermediarias (chefes de recepcao, governantas, supervisores de alimentos e bebidas, executivas de contas, etc.).Qual a Razao Disto: empresarios de outras areas que subestimaram a hotelaria e gastronomia achando que seria muito mais facil gerenciar pousadas, hoteis, restaurantes, cafes, do que de fato e;empresarios que acharam que poderiam gerenciar seus empreendimentos em finais de semana, de quinta a domingo ou a distancia - o que nao e uma particularidade do nosso meio - que empresa pode ser administrada desta forma ?;empreendimentos que foram planejados (quando foram....) para filhos, esposas, maridos, para parantes administrarem sem experiencia, formacao previa e quando tiveram alguma esta aconteceu em hoteis, restaurantes estados ou paises com caracteristicas completamente diferentes do negocio da familia;empreendimentos que foram planejados para se posicionar com determinada diaria media, ticket medio, perfil de publico, receitas e custos e que em funcao de mudancas no mercado teriam que se reposicionar e agora como se faz isso ?empresas que estao passando por dificuldades financeiras, de captacao de hospedes e clientes, de satisfacao de hospedes, clientes e colaboradores, queda de ocupacao, de receita (e nao culpem a crise por tudo), etc.Se voce esta se enxergando em pelo menos um destes 5 perfis acima, voce tem 3 solucoes a curto prazo:contratar um consultor para um diagnostico inicial e possivelmente ato continuo consultoria e/ou assessoria;contratar um gestor e/ou liderancas - aquela velha desculpa que nao tenho como pagar nao cola....se sua gestao estiver de acordo com as caracteristicas acima provavelmente custa muito mais caro do que contratar um gerente ou lider de setor;alguns vao dizer vou mandar minha esposa, filho, recepcionista para fazer cursos, participar de eventos e como em um passe de magica as coisas vao mudar - podem ajudar mas se a situacao e seria como tenho visto em muitos lugares nao e isto que vai fazer seu empreendimento sair desta situacao de inercia ou de crescimento lento;Nao me perguntem, quanto custa ...um bom profissional se paga com sobras, nao e custo e investimento, mas tem que ser motivado, se o local for distante, ermo, voce tera que oferecer acomodacao, participacao em resultados, voce pode contratar como Pessoa Juridica (basta o contratado configurar uma MEI), enfim solucoes existem, basta boa vontade e flexibilidade.Existe um muito bom numero de candidatos com boas experiencias em hotelaria e gastronomia independentes, em empreendimentos parecidos com o seu e avidos a apresentar um bom trabalho e trazer de forma profissional e estrategica os resultados que com sua gestao voce nao tem conseguido.Esperando o que ??Boa semana,Eduardo Faraco12 99610 9122efaraco@gmail.comwww.faracoconsultoria.com.br Na semana que passou minha empresa completou 12 anos...nossa como passou rapido.Para os criticos