Comunico a todos os usuarios e amigos desse blog sobre uma literatura extremamente atualizada e em lingua portuguesa, sobre um tema que causa ate hoje muita polemica entre os professores, tecnicos e praticantes de exercicios.O titulo do livro e TREINAMENTO DE FLEXIBILIDADE: DA TEORIA A PRATICA. Gostaria de lembrar que o autor do livro Ms. Ercole da Cruz Rubini e um dos pesquisadores mais atualizados sobre flexibilidade no Brasil! Ou seja, o livro esta repleto de atualidades cientificas, sem o empirismo que tomou conta deste tema durante muitos anos.O livro ja esta sendo vendido pela loja virtual da editora Sprint e todos podem comprar o livro clicando no link a seguir: https://www.sprint.com.br/comercius/store/showProduct/53108E importante lembrar que ainda nem houve o lancamento oficial do livro, e aqueles que comprarem ja estarao a frente nessa disputa saudavel pelo conhecimento.Parabens ao meu amigo Ms. Ercole da Cruz Rubini por essa obra de extrema importanciaGrande abraco a todos! Alguns autores descrevem que o aumento exacerbado de qualquer substancia, produto ou alimento pode provocar a formacao de uma reserva. Este fato tambem e possivel de acontecer no corpo humano(1), e assim, contribuir para o desenvolvimento da obesidade. Alguns estudos confirmam esta hipotese mostrando que o excesso de peso esta atribuido a um inapropriado e excessivo consumo de alimentos(2) e a baixa quantidade de exercicios realizados(3). Contudo, metodos mais fidedignos de mensuracao e observacao deveriam ser utilizados nesses estudos, na tentativa de aumentar a confiabilidade dos resultados e conclusoes(2).Por conta deste aspecto, um grupo de investigadores buscou desvendar, de modo mais fidedigno, se a ingestao calorica poderia induzir o ganho de peso em criancas, independentemente de outros fatores. Assim, Thompson et al.(4) acompanharam 101 criancas de 8 a 19 anos, buscando observar a relacao entre a ingestao de alimentos em lanchonetes e restaurantes e a modificacao do Indice de Massa Corporal (IMC), da infancia ate a adolescencia. Esses autores concluiram que as meninas que comiam fast foods (alimentos ricos em gorduras saturadas, gorduras trans e carboidratos simples), duas ou mais vezes por semana, apresentaram maior elevacao do IMC ao longo do tempo.O relato anterior deve ser encarado com preocupacao, pois e descrito na literatura que houve um aumento exacerbado do consumo de fast foods entre 1977 e 1996(5), alem de mudancas nos habitos alimentares influenciados pelos estabelecimentos que comercializam estes alimentos(6). Desconfia-se que o crescimento no consumo de fast-foods poderiam explicar em parte, o crescimento da obesidade infantil(6).Baseados nestes fatos, muitos pesquisadores preocuparam-se em avaliar a composicao nutricional dos alimentos, para saber qual componente alimentar exibia maior associacao com o desenvolvimento da obesidade. Observa-se que algumas evidencias cientificas relatam uma grande afinidade entre o aumento do consumo de alimentos ricos em gordura e a obesidade, ao longo dos anos(7,8,9). Porem, a confiabilidade dos resultados desses estudos e reduzida, pois os periodos de observacao deles foram curtos ou o grupo observado foi de roedores (7,8,9).Todavia, outro grupo de estudiosos encontrou resultados completamente opostos, mostrando evidencias claras, que tanto o consumo de gorduras saturadas quanto o de colesterol exibiram reducoes consideraveis de 1970 ate 2004(10,11,12). Entretanto, mesmo com a reducao desses