O setor pesqueiro e uma das atividades que mais gera lucro no pais. No entanto, a industrializacao do pescado produz uma quantidade excessiva de residuos ricos em proteinas e acidos graxos (E la vem os nomes complicados... mas esquenta nao... acidos graxos e so um nome mais bonitinho pra omega 3, aquele composto presente em alguns tipos de peixes, e super legal pra saude), que na maioria das vezes nao recebem um destino adequado e acabam por contaminar as aguas e o solo.Os residuos solidos do setor pesqueiro sao destinados principalmente a alimentacao animal, mas tambem podem ser usados para a producao de fertilizantes ou produtos quimicos, iscas e artesanatos. Ja as aguas residuais provenientes desta atividade por serem ricas em compostos inorganicos conduzem a uma preocupacao relativa aos impactos ambientais que podem surgir da disposicao deste material diretamente no ambiente ou da sua oferta in natura aos peixes.Por esse motivo, todas as aguas residuais devem ser encaminhadas para fonte de tratamento de efluentes. Tal fato nao impede, no entanto, a utilizacao de materiais provenientes das aguas residuais em varias atividades. Apos o tratamento, ela pode ser aproveitada como racao animal e no cultivo hidroponico, gerando um destino adequado e uma solucao para um problema de interesse ambiental. So pra ilustrar um desses possiveis usos das aguas residuais no cultivo hidroponico, nos encontramos uma materia da revista Ciencia Hoje que fala sobre o assunto e ela esta reproduzida na integra aqui no blog.... e la vai a historia proceis....Nova tecnica aproveita residuos da criacao de peixes na cultura de hortalicas, ajudando a promover o desenvolvimento sustentavel de Paraty.Em tempos em que reduzir e reciclar sao atitudes necessarias, uma tecnica sustentavel de producao vem mobilizando os moradores de Paraty, cidade litoranea do Rio de Janeiro, em prol do desenvolvimento da cidade e da preservacao do meio ambiente.A tecnica em questao chama-se aquaponia, uma forma de producao que alia a piscicultura a hidroponia cultivo de plantas na agua. Nesse processo, parte do liquido do tanque dos peixes que seria descartada e reciclada e direcionada para a plantacao, reduzindo o desperdicio e a possibilidade de contaminacao dos rios da regiao.A producao, a cargo da empresa Ninui desde 2011, conta atualmente com mais de 4 mil tilapias e 3,8 mil pes de hortalicas, entre as quais alface, rucula e agriao. A atividade tem gerado emprego e renda para a populacao local, formada em grande parte por quilombolas, caicaras e indigenas. Producao sustentavel A agua utilizada na criacao dos peixes vem de cursos d agua proximos do local de cultivo. O tanque em que criamos as tilapias tem 80 mil litros de agua e precisamos trocar cerca de 20 mil litros por dia; o cultivo das hortalicas permite a reciclagem de grande parte dela, explica Roberto Andrade, jornalista e diretor executivo da Ninui.Segundo Cristiane Zanella, engenheira de aquicultura e responsavel tecnica pelo projeto, a agua que sai do reservatorio apresenta amonia, o que a torna toxica. Para resolver esse problema, o aquario possui um biofiltro que remove as impurezas da agua e transforma a amonia em nitrato,