Share|Sabao vegetalQuimicos sintetizaram uma nova molecula de sabao que elesbatizaram de "sabao perfeito".O composto e feito a partir de fontes renovaveis, o quepermitira reduzir drasticamente o numero de produtos quimicos em produtos dehigiene e limpeza, diminuindo seu impacto sobre o meio ambiente.O sabao tambem funcionou melhor do que os saboes comerciaisem condicoes dificeis, como sob agua fria e agua dura - agua dura e aquela quepossui sais de calcio, magnesio e ferro, que sao insoluveis em agua e reagem comos saboes, produzindo compostos insoluveis.Bolhas de ar sobre uma mistura de agua e do novo sabao - ele espuma mesmo em agua fria ou em agua dura. "Esta pesquisa pode ter um grande impacto sobre aindustria multibilionaria dos produtos de limpeza," preve o professor PaulDauenhauer, da Universidade de Minnesota, nos EUA.Soja, coco e milhoOs saboes e detergentes convencionais sao vistos comoprejudiciais ao meio ambiente porque sao feitos a partir de combustiveisfosseis. Quando entram na formulacao de xampus, sabonetes ou detergentes, essessaboes sao misturados com inumeros outros compostos quimicos que acabam indopelo ralo.A equipe desenvolveu um processo quimico que conseguecombinar os acidos graxos da soja ou do coco com aneis derivados de acucares domilho, formando uma molecula surfactante renovavel chamadaoleo-furano-tensoativo.O sabao de origem vegetal tambem forma particulas - chamadasmicelas - necessarias para a limpeza mesmo em baixas concentracoes, o quereduzira o impacto ambiental dos produtos de limpeza, garantem ospesquisadores.A equipe patenteou o processo de fabricacao do sabao e jaesta licenciando a tecnologia para uma empresa privada.Bibliografia:TunableOleo-Furan Surfactants by Acylation of Renewable FuransDae SungPark, Kristeen E. Joseph, Maura Koehle, Christoph Krumm, Limin Ren, Jonathan N.Damen, Meera H. Shete, Han Seung Lee, Xiaobing Zuo, Byeongdu Lee, Wei Fan,Dionisios G. Vlachos, Raul F. Lobo, Michael Tsapatsis, Paul J. DauenhauerACS CentralScienceVol.:Article ASAPDOI: 10.1021/acscentsci.6b00208Via http://www.inovacaotecnologica.com.br/noticias/noticia.php?artigo=sabao-perfeito-vegetal&id=010125161028&ebol=simvar addthis_config = {"data_track_clickback":true}; Share|Em Sao Paulo, campanha mostra frutas que correm risco de desaparecer. Alimentos em extincao sao 3.500 no mundo e cem no Brasil. Aqui no Brasil, cerca de cem alimentos correm o risco de serem extintos, exatamente como acontece com os animais.Em Sao Paulo, muitas pessoas estao sendo apresentadas as chamadas frutas ameacadas.Elas sao bonitas, coloridas e gostosas. Mas talvez voce nunca tenha ouvido falar delas. Por isso mesmo frutas como uvaia, jaracatia, bocaiuva estao ameacadas de extincao, comida que corre o risco de desaparecer.As vezes voce pode perder de uma vez por todas, nunca mais conhecer esse ingrediente, que isso e muito triste, ne?, disse a chef Claudia Mattos.Todo mundo se comove com animais ameacados de extincao. Mas tambem tem muito alimento correndo esse risco: 3.500 no mundo e cem no Brasil. E um dos motivos e: como e que a gente vai preservar algo que nao conhece?O que tem jeitao de disco voador e o cambuci. Uma fruta que vem de uma arvore que da nome ao bairro do Cambuci, em Sao Paulo. Foi batizado com esse nome porque no passado havia muitas dessas arvores.Mas elas foram diminuindo, diminuindo, ate quase desaparecer. Hoje encontrar uma arvore dessas e tao dificil como encontrar alguem que ja tenha provado a fruta que da nome ao bairro.Como o exemplar mais famoso de cambuci