imagem Texto elaborado pela Nutricionista Juliana Oliveira, dona do blog Alimentacao Equilibrada Sempre!!! Caso voce queira utilizar este artigo, por favor, de creditos. Bom dia, voce esta querendo mudar seu habito alimentar para melhor, mas nao consegue? Saiba o porque: 1. Querer resultados em curto tempo. E quase certeza que nao dara certo, e dificil mudar radicalmente seus habitos alimentares. Voce deve estipular objetivos reais, nas quais voce conseguira alcancar. 2. Fazer uma alimentacao equilibrada durante a semana e no final de semana colocar o "pe na jaca". 3. Fazer dieta com baixa quantidade de calorias e nutrientes essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Provavelmente ficara doente. 4. Nao ler os rotulos do alimento que compra. E importante ler o rotulo nutricional e os ingredientes que nela contem. 5. Pular as refeicoes e uma pessima ideia. E prejudicial a saude. 6. Mastigar muito rapido e comer na frente da TV. Sem perceber voce comera mais do que deveria. 7. Ir ao supermercado com fome. Provavelmente comprara alimentos mais caloricos e menos saudaveis. 8. A ultima porem nao a menos importante. Fazer reeducacao alimentar sem procurar o Nutricionista. Cada organismo e de um jeito, cada pessoa tem um estilo de vida diferente, relacao com a comida diferente, necessidade calorica especifica, saude e etc. Por isso e fundamental marcar uma consulta com este profissional e seguir suas orientacoes. Abracos! Cobre: Essencialpara o funcionamento adequado dos mecanismos de defesa imunologica,para a maturacao de leucocitos e hemacias, transporte de ferro, ometabolismo de glicose e do colesterol, a contractilidade miocardicae o desenvolvimento cerebral, alem da formacao e resistenciaossea e crescimento de desenvolvimento de criancas.Cromo: Eum elemento essencial para a acao hipoglicemiante da insulina enormalidade do metabolismo de gordura.Ferro: Nosistema biologico o ferro exerce como elemento estrutural do grupoheme na hemoglobina (proteina responsavel pelo transporte deoxigenio e do gas carbonico no sangue).Fluor: Habilidadepara incorporar anios na estrutura cristalina calcio-fosfato,resultando na fluorapatia, material com estrutura mais resistente aacao de acidos produzidos pelas bacterias cariogenicas. Tambeminibe o metabolismo de polissacarideos dos micro-organismosnormalmente presentes na boca, minimizando os processos que levem aerosao do esmalte dentario.Iodo: Fazparte da estrutura quimica dos hormonios tireoidianos, que aceleramas reacoes celulares em praticamente todos os orgaos e tecidos doorganismo, aumento do metabolismo basal, consumo de O2 e producaode calor. Manganes: Metaboliza a tiamina. Exerce o papel importante na sintese e na ativacao da protrombina e na presenca de vitamina K e das enzimas glicosiltransferases, participando da sintese de mucopolissacarideos e intervindo indiretamente na condrogenese e osteogenese. Essencial para o metabolismo do colesterol, crescimento corporeo e reproducao.Selenio: Necessariopara a producao de enzimas fundamentais na neutralizacao deradicais livres e na protecao contra a peroxidacao lipidica demembranas celulares e subcelulares.Zinco: Essencialpara as celulas vivas. E altamente concentrado em determinadasareas cerebrais, retina, figado, rins, prostata, musculos,cabelos e ossos. O zinco funciona como determinante da forma edisposicao espacial de enzimas e proteinas ligadas ao DNA. Saoenzimaticas. Aproximadamente 300 enzimas requerem de zinco para asua atividade, dentre as quais centenas de nucleoproteinas que estaoenvolvidas na expressao genica. O zinco tambem e captado pelaativamente pelas vesiculas sinapticas, atuando na atividadeneuronial e na