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Dando uma passada rapida aqui para dar uma aualizadinha. Cheguei em Tokyo no dia 30 de Marco. Dia 31 levei meu computador pra minha escola, para instalar uns softwares. Foi meu primeiro desafio na escola, mas no final ate que deu tudo certo. Preenchi o meu formulario errado, mas os professores me ajudaram e falaram para estudar mais kanjis!hahaha Dia primeiro de Abril, cheguei umas 14 horas no dormitorio de Komaba. Assim como em Osaka, o dormitorio eh administrado pela JASSO (Japan Student Services Organization). Vim para ca com mais quatro amigos de Osaka. Anthony(Palao), Giddy(Kenya), Sharon(Kenya) e Miga( Mongolia). Logo que cheguei eu vis os primeiros predios e pareciam tao bonitos. Mas ao falar com a recepcionista, nos predios principais so podem entrar pesssoas que vieram para mestrado e doutorado. Ou seja, me mandaram para um predio escondido laaa no fundo!Hahaha Realmente, como todos me falavam antes de vir, o domitorio eh velho. Boatos que no verao, pelo clima, aparecem muitas baratas.=p No lobby, ate deixam uma areiazinha para evitar que venham muitos!Imagina!haha Estou morando no ultimo predio, onde tem tres andares. Acho que entram umas 30 pessoas, mas so temos uma cozinha e um lugar para banho, que fica no primeiro andar. Devido ao terremoto do dia 11 de Marco muitos alunos nao chegaram ainda, por isso, por enquanto so estamos morando em 4 meninas. Mas apesar de ser velho, o pessoal aqui eh muito receptivo. Junto com os estrangeiros, que no total podem chegar a 300, moram 10 japoneses. Sao chamados os RA`s (Resident Assitant), e todo dia uma pessoa fica em uma sala das 19:00 ate 22:00 disponiveis para qualquer coisa que precisamos. Duvidas com tarefas, documentos, entre outros. Bom, de geral eh assim =) Nada mal, nao?=) Aprendi hoje na minha escola de japones que dia tres de Fevereiro, o dia antes do inicio da Primavera, de acordo com o calendario Lunar japones, eh conhecido como Setsubun. Tem varios tipos de celebracoes, que tem como objetivo expulsar as coisas ruins e trazer felicidade. Vou falar de tres principais. 1.Mame maki(espalhar os graos): Quando feita em casa, normalmente o pai coloca a mascara de Oni (demonio), enquanto o resto da familia joga os fuku mame(graos da fortuna) gritando "oni wa soto"(sai demonios) e "fuku wa uti"(entre felicidade). Depois, para trazer felicidade e saude, as pessoas pegam os graos de acordo com a sua idade e comem.Isso tambem eh feito em muitos templos no Japao, e muitas pessoas vao pegar os graos la para garantirem sua felicidade.2.Iwashi no atama(cabeca de sardinha): Muitos japoneses tambem colocam so a parte da cabeca na arvore sagrada e colocam em frente a casa. Dizem que pelo cheiro forte da sardinha, impede que coisas ruins entrem na casa.3.Futomaki(Sushi enrolado) ou Ehoumaki(ehou=direcao da sorte): As pessoas se juntam com a familia ou amigos e comem Sushi. Mas o Sushi nao eh cortado, o objetivo eh voce comer o o rolo de Sushi inteiro(mais ou menos 20 cm). Com um detalhe, nao pode falar. Se falar, dizem que as coisas boas fogem.Aqui onde moro, Kansai, tambem
tem direcao certa para voce comer, e parece que muda de vez em quando. Este ano a direcao da sorte eh o Sul. Entao, come o rolo inteiro, sem falar, com o Sushi voltado para o Sul. Quando voltei da aula, dei uma passada no mercado e tinha um balcao so de Sushis, e muita gente comprando!
. Mo depois de tantos meses , estamos de volta , nossas brigas , nossos beijos , sao os melhores , eu sei que Deus tem algo lindo para nos , e nao importa o que os outros pensam , eu penso sempre assim : QUANDO DEUS ABENCOA NADA AMALDICOOA ! . Seu chato , marrento , otario , imbecil , nojento , feioso , desgracado eu te amo e nao e pouco nao . Como eu amo esse teu jeito , amoo quando teu perfume pregado fica em mim como agora *-*' kk' Voce sabe que agora e pra valer , vamos ter muitos filhinhos increnqueiros , como isso vai ser tao lindo ne mo , so MEEEEEU MOOO / e se Deus quiser vamos ficar muiiiiiiitooooooooooos anos juntos meu fdp ! . o que a gente senti ninguem tem nada a ver ' / teamo . *--------------------*' A gente briga sim, a gente discute sim, a gente vira a cara um pro outro sim. Um dia ou outro a gente nao se suporta. Ficamos de cara feia, chateados e mal-humorados. E errado isso? Nao. Faz parte do amor? Faz. Porque quando a gente ama alguem, temos que amar ele inteirinho. Do jeitinho que e. Pacote completo. Sem tirar nem por e, muito menos, querendo mudar alguma coisa. Temos que aprender a gostar daquela mania chata que o outro tem, daquele jeito de quem nao presta atencao nos detalhes nem se lembra de datas importantes. Temos que aprender a gostar daquele sorriso torto, daquele jeito irritante de fazer comentarios ou falar sobre qualquer coisa que nao nos agrade. Temos que aprender a gostar do cabelo desarrumado, e da cara amassada de quem acabou de acordar. Temos que aprender a gostar do jeito orgulhoso, e de quem quer ser o dono da razao. Sempre. E, se nao gostar, pelo menos aceitar. Temos que aprender a gostar do teu filme preferido, porque em um dia cansativo sera ele que voces dois irao assistir abracados e deitados, um ao lado do outro. Temos que aprender a gostar (ou entender) que em alguns momentos o outro precisa de espaco, precisa ter um tempo para ele e mais ninguem. Nem mesmo para voce. Mas nem por isso ele nao queira ou nao goste mais da tua companhia. Temos que aprender a gostar de tudo, tudinho. Das caretas, dos abracos mal dados, das implicancias, dos ciumes, das provocacoes, das vezes que o outro vai estar ocupado demais para voce... Simplesmente tudo! E, mesmo assim, faz voce continuar agradecendo todas as noites quando deita a cabeca no travesseiro pela pessoa maravilhosa que esta ao teu lado, ocupando teu coracao e cuidando do teu amor melhor que ninguem. Por ser quem mais te faz bem e feliz. Por ser quem te cuida, te protege e te da a certeza de um para sempre que voce jamais imaginou existir. Plenitude. Tem beijo que parece mordida, tem mordida que parece carinho. Tem carinho que parece briga, tem briga que aparece pra trazer sorriso. Tem riso que parece choro, tem choro que
e por alegria. Tem dia que parece noite, e a tristeza parece poesia. Tem motivo pra viver de novo, tem o novo que quer ter o motivo. Tem aquele que parece feio, mas o coracao nos diz que e o mais bonito. O Teatro Magico
delgado, provocando umaresposta imune a essa fracao, com a producao de anticorpos. O consumo decereais que contem gluten por celiacos prejudica, frequentemente, o intestinodelgado, atrofiando e achatando suas vilosidades e conduzindo, dessa forma, alimitacao da area disponivel para absorcao de nutrientes.Entretanto, nao ha dados oficiais sobre a prevalencia de sensibilidadeao gluten em pessoas que nao apresentam doenca celiaca. Pode ser que algumaspessoas apresentem sensibilidade nao celiaca ao gluten, entretanto os autoresalertam para a falta de evidencias cientificas quanto ao assunto. Alem disso,em muitos casos, pode haver confusao com a sindrome do intestino irritavel e amelhora com a dieta sem gluten pode ser resultado de efeito placebo, o qualpode ocorrer em ate mais de 30% dos casos.Trata-se da escolha do proprio paciente, nao celiaco, evitar o consumodo gluten e optar por uma dieta sem gluten, uma vez que o individuo sente-semelhor com essa opcao alimentar e caso sua alimentacao seja equilibrada erepleta de nutrientes importantes.A boa noticia e que a dieta isenta de gluten geralmente e consideradasegura, pois nao e essencial a vida, e os alimentos que o contem podem sersubstituidos facilmente, mas e importante ter acompanhamento com nutricionista,para garantir as necessidades diarias dos nutrientes. As desvantagens estao nafalta de adaptacao em relacao aos estabelecimentos que fornecem refeicoes, nocusto da dieta, ja que os alimentos sem gluten sao mais caros do que osalimentos que o contem e na menor diversidade de produtos alimentaresdisponiveis.Segue uma receita sem gluten deliciosa e pratica, do cardapio doPersonal Gourmet. CrepiocaMassa: 1 ovo 1 colhersopa de goma de tapioca Sal agosto Opcional:Linhaca, chia, oregano, cheiro verde (na da foto e oregano)Use suacriatividade no recheio. Nessa o recheio e com alface, tomate e queijo cremoso,mas varia de acordo com a preferencia do cliente.Por: FlaviaUliana CRN1 4798 e Rakel F. Paiva CRN1 7943@flaviauli @rakelpaivanutri @personalgourmet2015Veja mais noticias em: http://www.vidacomsaudenoar.com.br/index.php/nutricao/item/40-acucares https://www.facebook.com/pages/Personal-Gourmet/1432803097010219?fref=tshttps://www.facebook.com/flavia.uliana?fref=ts
um refinamento leve e nao recebe nenhum aditivo quimico.Praticamente todos os nutrientes sao preservados, mantendo alto teor de calcio,fosforo, potassio e magnesio, alem de vitaminas do complexo B e C.Acucarmascavo e a formamais bruta, pornao passar pelo processo de refinamento, a qualidade nutricionaldo acucar mascavo e melhor em relacao ao acucar cristal. Ele apresentavitaminas e minerais que nao estao presentes na versao cristal.Na tabela deinformacao nutricional dos respectivos acucares abaixo, notamos os mineraisperdidos no refinamento do acucar cristal.Apesar doacucar demerara e o mascavo serem parecidos nutricionalmente, eles se diferemquanto ao teor de umidade. O acucar mascavo possue alto teor de umidade (2,9%),o que pode trazer riscos a saude do consumidor uma vez que se torna um ambientepropicio a proliferacao de microorganismos. Ja o demerara possue um teor deumidade inferior (0,08%) ao mascavo, pois o mesmo passa por um refinamentoleve, mas ainda pode trazer risco a saude e ser susceptivel ao emboloramento eter baixa vida util. Pode-se dizer que num comparativo o cristal, demerara emascavo quanto ao teor de umidade o cristal (0,05%) leva vantagem podendo serconsiderado um produto estavel microbiologicamente.Comparativosensorial dos acucares:Segue umareceita nutritiva, facil e deliciosa utilizando o acucar demerara, que ja foi realizada pelo Personal Gourmet e bem aceita pelos clientes. Maca comespeciarias2 macas sem casca e sem semente, fatiadas em meia lua,1 pimenta dedo-de-moca,3 cravos da india,1 lasca de canela,3 sementes de cardamomo,2 colheres de sopa de acucar demerara.Em umapanela, coloque o acucar e uma xicara de cha de agua. Quando levantar fervura,adicione as macas, a pimenta inteira e o restante dos ingredientes. Ferva ate amaca ficar molinha. Conserve em geladeira por no maximo 3 dias.Uma amiga/ nutricionista Flavia Uliana e eu, contribuimos para o Portal Vida com Saude no ar com esta materia.Veja mais noticias em: http://www.vidacomsaudenoar.com.br/index.php/nutricao/item/40-acucares https://www.facebook.com/pages/Personal-Gourmet/1432803097010219?fref=tshttps://www.facebook.com/flavia.uliana?fref=ts
de matriz africana, precisamoscorrelacionar forcas... Os eressincretizados como santinhos meninos sao demonizados e dentro de nossasfamilias carnais muitos nem comem os doces que nos mesmos oferecemos. Acreditamque antes os oferecemos a satanas. Apontam para nos e nao distinguem entresincreticos e nao sincreticos.Acredito mesmoque somente a uniao faz acontecer as grandes mudancas, mas de que uniao estamosfalando? Nao da uniao de um lado para derrubar ou vencer o outro. Mas, da uniaode todas e todos para elevar nossas posicoes no complexo jogo do poder. Na era ciberneticatudo acontece muito rapido. A conjuntura politica e social muda segundo asregras eleitorais e economicas e nosso dialogo nao avanca. Perpetuamosdiferencas em vez de caminharmos em direcao a uma pauta convergente. Oenfraquecimento de um deve ser interpretado como o de todo o coletivo. Nao da mais paracontinuamos a ver a banda passar pensando que ela algum dia vai tocar pragente. Que os eres Cosme,Damiao, Doum e Mariazinha que seja uma inspiracaopara nos: dialogamos permanentemente comsimplicidade, humildade e verdade.Salve as nossascriancas! Ase!
"Meus amigos e minhas amigas"Bom Domingo!Havia em ha "long time ago" um radialista que cumprimentava assim suas ouvintes... eu era um bebe ainda no berco, mas fiz terapia de regressao e lembro muito bem... porque tinha uma brincadeira de nao poder dizer "nao, nunca, jamais, negativo, nada e ne" que eu gostava muito... balancava meu chocalhinho quando comecava.Bons tempos aqueles do radio... e nem peguei os programas de auditorio porque ainda era projeto de namoro dos meus pais, mas sei que alegraram muito minha mae e minhas tias...Mas, por que cargas d'agua lembrei desse radialista em um lindo domingo de manha?Porque ainda hoje tem gente, muito boa, da politica, que cumprimenta somente no masculino, tipo "BOA NOITE A TODOS!" generalizando, homogeneizando, colocando todos no masculino para atender a uma tradicao de que a importancia social dos homens e maior e a eles devem se dirigir discursos, politicas, informacoes.Mesmo no seculo XXI? Depois da Dilma Roussef, Angela Merck, Presidentas de empresas importantes como HP, Xerox e Petrobras, Ministras e mulheres poderosas? Sei bem que aqui no interior as coisas demoram um pouco a acontecer e aquele gentil "senhoras e senhores" foi substituido por "todos" , na fusao entre o jeitinho brasileiro e o sexismo. Sempre pedimos aos nossos parceiros de fileiras para falarem "TODAS E TODOS", mas ja ouvi ate mulheres dizendo que isto e bobagem.Entao, em minha viagem matinal de todos os dias e todas as horas, lembrei que o camarada la atras, o radialista, nem deve ter pensado na visibilidade politica das mulheres quando as cumprimentava. Apenas percebeu a realidade inegavel de sua audiencia, muito maior entre as mulheres. E falava diretamente com suas amigas, que como eu, mesmo no bercinho ja o ouvia.Entao por que os politicos e as politicas, nao corrigem logo esses discursos de palanque?Podem ter certeza, desde os Beatles sabemos que "no final o amor que voce da e o mesmo que voce recebe"E a politica comecou. O pau ta quebrando... os muralistas estao deixando o governo.E hora de ratificacao e renovacao de nossas pautas!So vejo quem me vir, ou me ve, ou melhor ainda sempre me viu. Ase! Desde 2008 quando conheci minha Yalorisa Odenibo e o Ile Ase Omo Ode Igbo aprendi o verdadeiro sentido de duas palavras simples: novo e respeito.Aqui na vida profana, onde o conceito de novo vem acompanhado de uma nocao de substituicao, descarte e desimportancia do mais velho, somos conduzidos diariamente a tentar buscar, encontrar, manter, preservar ou recuperar a nossa juventude. Isto e impossivel.No terreiro aprendi que o novo, so e novo uma vez, logo mais sera mais velho tambem. As palavras ditas por minha irma Vitoria quando entrei para me iniciar no Candomble nunca me sairao da cabeca: "viva cada momento com muita atencao, irma, porque nunca se repetirao."Pronto! Estava dada a partida em minhas mudancas. Nunca mais fui desatenta com os momentos vividos, aqui fora, em casa, na vida politica, no trabalho e principalmente no terreiro.Comecei a entender o que era ser uma visitante, uma aprendiz, uma iniciada. Uma mais nova e, principalmente uma mais velha.Tudo o
que queremos e ser um mais velho, porque com o mais velho esta o saber e o conhecimento.O Candomble e a Cultura africada em sua filosofia sem arrogancia tem muito a ensinar... Nao e interessante para o sistema economico que vivemos uma filosofia que nao descarta o mais velho em prol do mais novo.Nao interessa aprendender a valorizar, guardar, respeitar e aprender com os mais velhos.Por isto mesmo, hoje quando li o pequeno debate em nossa comunidade do CENIERJ sobre uma reportagem saida do Noticiario dos Lagos em Cabo Frio (A NOVA CARA DO ATIVISMO) pude ter a real percepcao da minha mudanca e pude escrever por la: "O que importa e que pessoas novas tem surgidos para dar sequencia a luta... novos olhares, novas formas de atuar e talvez mais eficazes... Porque o novo sempre vem e na minha filosofia religiosa aprendi que os mais novos sao saudados primeiro."E so o que posso dizer, dentro do que aprendi ate agora...Sim. Precisamos compreender a importancia do novo e saber que nao precisamos ser descartados como o carro velho, o modelito da outra estacao ou o lep top ultrapassado.A rapidez cada vez maior dos upgrades e atualizacoes de sistemas de informatica nos levam a pensar com muita inseguranca sobre nossa propria estabilidade e preservacao.Nos nao queremos ser descartados pelo grupo. Nao queremos mais honrar o titulo de "pais sem memoria".Para isto, precisamos fazer uma imersao em nossa propria filosofia estruturante e formadora. Nossa africanidade precisa estar presente em nossos sentimentos de respeito ao que chegou antes. Por isto cultuamos nossa ancestralidade primeira. Muita gente pensa que os mais velhos, que detem conhecimentos nao formais e muitas vezes sem a legitimidade da academia nada nos tem a dizer e ensinar. Outros pensam que os saberes mais importantes ainda serao os que vamos encontrar em livros e memoriais do ocidente. E, ha entre nos os que entendem que precisam fazer coro com a sociedade, que nao nos reconhecendo como capazes de compartilhar de poderes e espacos politicos, devem nos invisibilisar.Tem coisas que nunca serao ensinadas e precisam do tempo, das experiencias e decepcoes proprias de cada periodo de nossas vidas para que possamos compreender.Assim minha mae me disse: "o tempo perguntou pro Tempo que tempo que o tempo tem; O Tempo respondeu pro tempo que tudo com Tempo, tempo tem."A bencao meus mais novos!!! A bencao meus mais velhos!!!Axe!
Hoje e o aniversario de uma pessoa SUPER da minha vida de mulher preta: MAMY, ALTENIRA CARVALHO DA SILVA.Ela completa 72 anos.Nossa vida e nosso tessouro. Nosso acervo de historia e informacoes sobre a luta das pessoas que ajudaram a construir nossa familia.E ativa, trabalha muito em seus empreendimentos de aposentada, corre pra la, ajuda os filhos, os netos e os amigos, viaja nas excursoes da turma que a acolheu a partir da viuvez. Faz danca de salao, hidroginastica e anda de bike.Encontra tempo para ir ao salao de beleza, podologa e aqueles 'istas' todos que dao receitas para as dores que vira e mexe aparecem em sua vida.Ela e muito maravilhosa!!! Quem a conhece sabe do que estou falando.Nao e da minha religiao, nunca foi, mas quando me iniciei foi la na saida, emocionou-se e me ajudou na volta pra casa... me apoiando, acolhendo e respeitando.Ahhhhhhhh mamy... voce me ensina tantas coisas legais: nao falar da vida alheia, nao ambicionar as coisas dos outros, respeitar os mais velhos, gostar da roca e das casas de farinha, fogao a lenha e cachoeira.Eu fico parada olhando pra voce e vejo como Luanda e Luana se parecem muito mais com voce...Minha mae e muito linda...tao linda como podem ser todas as maes e avos deste mundo com todos os adjetivos que nos lhes damos.Voce nos ensinou a gostar de estudar, com seu exemplo de pessoa que fazia mobral, supletivo e curso de enfermagem... tudo na vida adulta e enquanto criava os filhos... parando, voltando e terminando suas etapas.Nao podia me ensinara as materias da escola, entao costurava, passava dia e noite na maquina de costura e pagava as explicadoras: Ana Lucia, Anamar e Baia... filhas de Sr. Ci Porto...Assim e minha mae ate hoje: paga as contas em dia, fala mal do governo e tambem entende de militancia do movimento negro.A mais nova dela e que serve para ilustrar tudo o que disse foi o seguinte: me chamou secretamente querendo minha opiniao sobre um assunto. E falou que tem observado que o funk agora nao e mais dos negros. Tem um monte de branco cantando funk e agora tocam em qualquer festinha de crianca, de adulto, de familia. Antes nao era assim, lembra?"Nao acha que isto e racismo, minha filha?"E mamae... bem observado. Eu acho que e! Nao da para negar: em meus 49anos de 13 de maio, percebo as mudancas que impusemos a esse dia.Marco legal do fim da escravidaono Brasil, e tambem um bom exemplo de Lei vazia e sem preocupacoes com as consequenciasdela decorrentes e exatamente por causa disto, tivemos e temos que construir e realizaruma serie de acoes em busca da insercao dos negros e negras na sociedadebrasileira em condicoes de igualdade com todos os outros grupos etnicos. Hoje existe uma Politica Nacionalde Promocao da Igualdade Racial que nao para de promover a implementacao demedidas que foram propostas pela sociedade civil em Conferencias de Promocao daIgualdade Racial, realizadas em todo o Brasil. Em decorrencia dessa PoliticaNacional, muitos municipios atraves das articulacoes do Movimento Negro criaramorgaos de gestao municipal, e muito
embora possam existir serias criticas acada gestor em especifico, porque afinal temos poucas oportunidade de estarmosem espacos da administracao publica, temos avancado a cada momento nacontinuidade dessa politica.Na sociedade, na midia e portodos os cantos, vemos as mudancas acontecerem. O Jornal O Globo de ontem, 12de maio de 2013, possui algumas paginas dedicadas ao assunto, mas nao emespecifico, distribuidas nas opinioes de seus melhores colunistas. Tudo commuita propriedade e com os novos conceitos determinados por trabalhosintelectuais de nossos pesquisadores e estudiosos.Tem acontecido dessa forma. Mas, nenhuma categoriaprofissional do pais, sofreu as violencias da ausencia de perspectivas deinsercao dos ex escravizados no mercado de trabalho e sociedade brasileira demaneira geral, como as empregadas domesticas. Como sabemos, historicamente as primeirasservicais domesticas foram mulheres negras escravizadas e depois exescravizadas que muitas vezes trocavam o trabalho por moradia e alimento parasua familia.Durante anos as empregadasdomesticas se viram diferenciadas dos demais trabalhadores desse pais. Passamos125 anos para reconhecer o direito de milhoes de homens e mulheres quedesempenhavam servicos identicos a seus pais e avos, sem que o principio daisonomia existente em nossa Carta Magna servisse para coisa alguma.Entao, 2013 pode ser consideradoimportante para nos nessa perspectiva. Mas, precisamos ter cuidados redobrados,porque as elites de nosso pais costumam doar com uma das maos e subtrair com aoutra: agora querem aprovar a reducao da maioridade penal, como ja falado nesteblog.Assim tem sido e assim sera senao tomarmos a providencia de nos unirmos e respeitarmos. Como em nossascomunidades de matriz africana: respeitando os mais velhos e nos tratando comoirmaos e irmas.Axe!
solidariedade e respeito,lembrando que so quem pode resolve-los, somos nos mesmas. Com o apoio de amigas, colegas,parceiras, profissionais, grupos de mulheres ou sozinhas. No final so voce podera se dizer,por mais que doa, no que acreditar. No meu aprendizado decidi: melhor que seja em mim mesma!Ase.
as forcas politicas presentes erepresentadas por delegacao ao evento, mas nossa pauta foi sempre a mesma emuito especifica: o tratamento que tem sido delegado ao INTERIOR DO ESTADO DORIO DE JANEIRO desde a primeira Conferencia.Isto porque somos um conjunto de pessoas, ativistas do movimento negro,religioso, quilombola, ambiental, cultural e politico, cujas acoes permeiamgrande parte das relacoes institucionais dos segmentos em que atuamos; caraspretas sem mascaras; autores de projetos, propostas, atividades e contribuicoesde peso; produtores de eventos e conhecimento, com trabalho reconhecido einegavel.Assim e o interior. Somos dessas!