mais para chegar a corrente sanguinea. Assim, o corpo e o medicamento tem mais tempo para agir na utilizacao da glicose, evitando que a glicemia de picos apos as refeicoes.Os usuarios de insulina podem fazer dois tipos de tratamento, com doses fixas de insulina - que exigem quantidade fixa carboidratos nas refeicoes, podendo alterar o alimento, mas o total de carboidratos deve ser o mesmo - ou com a adaptacao da dose de insulina para a quantidade de carboidratos ingerida, chamado de contagem de carboidratos. Para estes tratamentos tambem e importante ingerir alimentos que nao causem um aumento muito rapido da glicose sanguinea, dando tempo para a insulina agir.Em qualquer um dos tipos de tratamento e importante procurar alimentos que oferecam nutrientes essenciais e nao so calorias e carboidratos vazios, como os doces e refrigerantes com acucar. Os liquidos com altos indices de carboidratos como sucos de fruta coados (sem as fibras da casca e bagaco) e refrigerantes acucarados devem ser evitados, pois a absorcao deles e muito rapida, nao dando tempo para o corpo e a medicacao agirem, causando picos glicemicos que sao prejudiciais ao tratamento.As gorduras, alem de causar ganho de peso, aumentam a glicemia em media quatro horas depois de ingeridas. Esse aumento tardio da glicemia pode confundir o diabetico e atrapalhar o controle, ja que nao associa a ingestao do alimento ha tanto tempo com o aumento glicemico.Na hora de escolher os alimentos, e importante saber ler o rotulo para tomar uma decisao consciente. Segundo Strufaldi, todas as informacoes contidas no rotulo sao importantes, desde o seu valor calorico ate o seu prazo de validade. O importante e saber interpretar as informacoes descritas.Lista de ingredientes: a relacao de ingredientes de um produto segue a ordem decrescente, isto e, o primeiro ingrediente da lista esta em maior quantidade no produto e o ultimo, em menor quantidade. Por isso, se um produto contem acucar refinado como primeiro ou segundo ingrediente da lista, grande parte dele e composto por esse ingrediente.Conteudo liquido: deve indicar a quantidade total do produto contido na embalagem, podendo estar em unidade de massa (quilo) ou volume (litro). E importante para saber a quantidade de porcoes que existem na embalagem toda, ja que a tabela nutricional refere-se normalmente a uma fracao da embalagem.Informacao nutricional: nesta tabela deve constar obrigatoriamente valor energetico, carboidratos, proteinas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sodio. Os demais nutrientes podem ser incluidos de acordo com a preferencia do fabricante.Os valores de referencia ja pre-determinados pela Anvisa de uma dieta padrao de 2.000 calorias sao: Valor energetico: 2.000 kcal / 8.400kJ; Carboidratos: 300g; Proteinas: 75g; Gorduras Totais: 55g; Gorduras Saturadas: 22g; Fibra Alimentar: 25g; Sodio: 2,4 g; Gorduras trans: nao ha consenso de valor diarioPorcao: A porcao e quantidade media do alimento a ser consumido por uma pessoa sadia, de forma a manter uma alimentacao saudavel. E fundamental saber qual o tamanho da porcao a quem as informacoes da embalagem se referem.Os produtos apresentam, ao lado da quantidade de cada componente, a porcentagem deles em relacao a esses valores padrao. Na