Bom Dia!Tudo bem com voces?Voces tem percebido se estao esquecendo muito das coisas em geral?Li uma materia na revista Saude que achei interessante: o excesso de peso compromete a habilidade de guardar as lembrancas.Novas pesquisas revelam que emagrecer ou manter o peso, nao proporciona apenas o bem-estar fisico.Tambem colabora com o bom funcionamento da memoria.1-A sobrecarga no deposito de gordura esta intimamente ligada a liberacao de substancias inflamatorias na circulacao.Elas, por sua vez, prejudicam o cerebro, atrapalhando a comunicacao entre os neuronios e favorecendo falhas de memoria e ate quadros de demencia.2-O excesso de peso tambem costuma estar por tras da resistencia a insulina. Esse disturbio altera a oferta de acucar as celulas e interfere na memorizacao, ja que, sem glicose, os neuronios ficam desprovimos de energia.3-O tecido adiposo produz ainda muita leptina,hormonio que cai na corrente sanguinea. Mas os receptores dessa substancia localizdos no hipocampo, area do cerebro vital ao processo de memorizacao, tem dificuldade de capta-la, e isso estorva a capacidade de reter lembrancas.4-Gordura alem da conta, principalmente aquela acumulada no abdomen,estimula a aterosclerose, o entupimento dos vasos. Dessa forma, o fluxo de sangue,oxigenio e nutrientes ate o cerebro fica reduzido e a memoria acaba prejudicada.Espero que voces gostem dessa dica, e um alerta.Boa Semana.bjs Lidia Ola pessoal,tudo bem? Mais uma semana e mais uma dica.Ler o rotulo... esse habito, tao banal, faz a diferenca quando o assunto e se livrar dos quilos extras. E o que sugere um levantamento finalizado por uma equipe da Univercidade do Estado de Washington, nos Estados Unidos. O estudo analisou 12 mil americanos nascidos entre 1957 e 1964-25% praticavam atividades fisicas e 50% tinham o habito de ler rotulos. Entre os que passavam os olhos pelas embalagens, o emagrecimento foi maior do que naqueles que apenas se exercitavam, sem dar atencao as informacoes sobre os alimentos. Se quer diminuir alguns quilos, saiba o que deve ser levado em conta:CONSUMO RESTRITOACUCARSua ingestao excessiva engorda. Cuidado: muito alimento esconde essa substancia em sua formacao.GORDURA SATURADA E TRANSO consumo exagerado desses acidos graxos esta relacionado a males cardiovasculares, uma vez que eleva os teores de LDL, o colesterol ruim.E,claro, sao bem caloricos. Quando menos, melhor.SODIOEm grande quantidade, esse mineral altera a pressao arterial e retem liquido, provocando inchacos. E, com isso, aumento de peso.CONSUMO LIBERADOGORDURAS MONO E POLI-INSATURADASAo contrario das saturadas e trans, ajudam a baixar os niveis de LDL, protegendo o coracao. MAS, SAO CALORICAS.Liberadas, sim- mas com moderacao, usando a quantidade recomendada no disco da Meta Real.FIBRASPor retardarem o processo digestivo, prolongam a sensacao de saciedade. Quanto mais, melhor, se pretende emagrecer.Como recomendamos na Meta Real, pelo menos um prato sobremesa cheio de hortalicas variadas, em cada refeicao.VITAMINAS E MINERAISZero caloria, sao otimos porque turbinam a memoria, permitem que as defesas do corpo atuem com eficiencia e afastam os radicais livres.O QUE SAO VALORES DIARIOSSao a quantidade de nutrientes que precisamos consumir para ter uma alimentacao saudavel. Cada nutriente tem um valor diario diferente.Exatamente o que voce encontra no Disco Alimentar da Meta Real.PORCAOe a quantidade media do alimento que deveria ser ingerida em cada