enzima que faz o metabolismo da galactose) ou que apresentem alergia a proteina do leite de vaca mediadas pela IgE Imunoglobulina E (anti-corpo reagente a proteina do leite de vaca, que causa alergia), mas nao por outras reacoes alergicas. Alem disso, elas promovem crescimento adequado e mineralizacao ossea de forma semelhante as formulas a base de leite de vaca comuns. Uma desvantagem e que essas formulas normalmente contem fitatos (compostos com fosforo), os quais se ligam ao ferro e reduzem sua biodisponibilidade em criancas. Isso faz com que os fabricantes de formulas hipoalergenicas a base de soja incluam dosagens generosas de ferro em seus produtos. Ex: NAN Soy, Aptamil Soja, SupraSoy, SoyMilke, Isomil, Nursoy.Embora o leite de vaca seja mais comumente associado a alergia alimentar, cerca de 50% das criancas apresentam alergia simultanea as proteinas de outros alimentos, como a da soja, por exemplo. Isso pode ocorrer tanto por predisposicao genetica (dos pais) quanto pela introducao de alimentos potencialmente alergenicos antes dos seis meses de vida (ate os seis meses, a mucosa intestinal nao esta completamente formada e apresenta poros que permitem a passagem de moleculas grandes como as proteinas e isso pode ser uma das causas de alergias).Para esses casos, aconselha-se o consumo de formulas semielementares ou elementares, como veremos a seguir. Formulas semielementares sao formulacoes a base de proteina do soro do leite ou da soja, extensamente hidrolisadas, encontrando-se na forma de aminoacidos livres (mas nao 100%) e/ou peptideos (compostos resultantes da uniao entre dois ou mais aminoacidos). Sua desvantagem e que o sabor dessas formulas nao e muito agradavel e tem alto custo. Ex: Alfare, Pregomin, Peptamen e Peptamen Junior; NAN H.A. (a crianca que usa via oral dificilmente aceitam os meus pacientes que usam estao com via enteral devido a patologias associadas.) Para criancas menores de 01 ano de idadeAlfare (Nestle): 80% das proteinas sao do soro do leite, formando peptideos. Somente 20% sao aminoacidos livres. Pode ser indicada para casos de ma absorcao, alergia a proteina da soja e/ou ao leite de vaca porem, para esse ultimo caso, por IgE (Imunoglobulina E) nao mediadas;Pregomin (Support): 40% e proteina hidrolisada da soja, 40% colageno e 20% de aminoacidos livres. Indicada para criancas com alergia a proteina da soja e/ou ao leite de vaca ou com ma absorcao.NAN H.A. (Nestle): 100% do soro do leite parcialmente hidrolisado, sendo considerada 60 vezes menos alergenica que o leite de vaca. Porem, como ha em sua composicao proteinas intactas, deve-se ter maior atencao: a crianca pode ou nao apresentar melhora do quadro de alergia ao leite de vaca. Pode ser indicada como prevencao primaria. Nao contem aminoacidos livres.Criancas de 1 a 10 anosPeptamen Junior (Nestle): 100% do soro do leite hidrolisado, elaborada a base de peptideos e isenta de lactose. Nao contem aminoacidos livres. Considerada uma continuacao do Alfare. Indicada aos portadores de alergia a soja e ao leite de vaca por IgE nao mediada, intolerantes a lactose, retardo no crescimento, casos de desnutricao, ma absorcao, diarreia, sindrome do intestino curto, entre outros.A partir de 10 anos (e adultos)Peptamen (Nestle): formula com