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Depois de cozinhar o ovo em agua fervente, com gotas de vinagre, e preciso dar um choque termico em agua com geloDepois de passado na farinha de trigo e em ovo batido, o ovo cozido e empanado em farinha de pao e fritoFrite-o na gordura bem quente a 190 graus por alguns segundos, ate que fique dourado. Retire e coloque sobre papel absorvente para secarQuando partido ao meio, o ovo revela a gema mole e bem amarelinha. A recomendacao e usar ovo caipira nessa receitaOVO MOLETIngredientesOvo 1 ovo extra ou caipira1 colher de sopa de vinagreFarinha de trigo (para empanar)1 ovo comum (para empanar)Farinha de pao grossa (para empanar)Oleo para fritura (suficiente para cobrir o ovo)Cristais de flor de sal (opcionais) para a finalizacao do prato (Opcional)OvoColoque o ovo para cozinhar em uma panela com agua ja fervendo. Abaixar o fogo e contar de 4 minutos a 5 minutos, depende do tamanho do ovo.Retire com uma escumadeira e mergulhe o ovo imediatamente em um pote com agua gelada e gelo para interromper o cozimento. Espere esfriar e descasque o ovo com muito cuidado. Mantenha-o em um pote com agua na geladeira ate a hora de fritar.Retire o ovo da agua gelada, seque-o e passe-o na farinha de trigo. Depois, passe pelo ovo batido. Por ultimo, na farinha de pao. Frite-o na gordura bem quente a 190 graus por alguns segundos, ate que fique dourado. Retire e coloque sobre papel absorvente para secar.Dicas 1. Para se fazer um bom ovo mollet, em primeiro lugar e preciso usar um ovo fresco, com data de fabricacao recente e de boa qualidade (prefira ovo extra ou caipira).2 .Nao se deve colocar o ovo cru em agua fria. No preparo do ovo mollet o cozimento e rapido e agua deve estar fervendo, borbulhando.3. Colocar vinagre na agua ajuda na coagulacao da clara, deixando-a mais firme e facil de ser descascada.4. E preciso achar o tempo certo de cozimento, ja que nao tem como saber se a gema esta mole. Pode variar entre 4 minutos e 5 minutos, depende do tamanho do ovo. Ovos maiores levam mais tempo, avisa Ferreira. O unico jeito e testar. Geralmente, os ovos de uma caixa tem tamanho semelhante, assim, o tempo de um deve ser o mesmo para todos.5. Depois de tirar o ovo cozido da panela fervente, coloque-o em um recipiente com agua com gelo. O choque termico interrompe o cozimento e garante o ponto.6. O desafio e descascar sem machucar. Como ele e bem pouco cozido quase nao tem consistencia e pode romper facilmente. Sugiro que se trinque a casca com a ajuda de uma faca em cacos bem pequenos, que sao mais faceis de ser removidos, indica o chef. Fazer isso em baixo dagua tambem ajuda a evitar perda. 7. Como o ovo e bem mole, depois de cozido e resfriado o ideal e guardar em um recipiente com agua. Assim ele ficara boiando e nao perdera a forma.8. A temperatura do oleo deve estar a 190 graus. A ideia e deixar a casca crocante e dourada sem cozinhar
Ingredientes17 ovos700 gramas de acucar600 gramas de manteiga225 gramas de trigo1 kg de chocolate meio amargo200 gramas de castanhas (nozes, avelas, amendoim, ou do para)Modo de Preparoprimeiramente pique as castanhas e reserve, em seguida pique grosseiramente o chocolate e coloque em uma panela funda para derreter junto a manteiga ate que fique um liquido uniforme.em seguida em uma batedeira bata os ovos e o acucar ate que forme um creme fofo,depois do chocolate com a manteiga derretidos estiver frio acrescente aos poucos na batedeira onde ja estao os ovos e o acucar ate que fique um creme homogeneo, agora voce ja pode acrescentar a farinha de trigo aos poucos com a batedeira ainda ligada e com uma velocidade media, lembra das castanhas picadas no inicio agora podemos acrescentar a massa e desligar a batedeira.em uma forma passe o oleo e o trigo retire o excesso coloque a massa na forma e leve ao forno ja pre aquecido por 180 durante 40 minutosem seguida sirma quente com sorvete de creme e calda quente de chocolate.este brownie pode ser levado ao congelador por ate 30 dias embalados corretamente com papel filmee pode ser levado para o microondas durante 30 segundos com o papel filme.esta receita rende 24 porcoes grandes em uma forma de 20x30 quadrada.Se voce nao tem costume de usar uma balanca ou nao tem em casa podeclicar aqui e veja a tabela de medidas transformando ( Ml, gramas, e tudo mais em Xicaras, e colheres). IngredientesMassa5 ovos3 xicaras de acucar1 xicara de leite2 xicaras de farinha1 colher de sopa (10g) de fermento em poCalda400g de leite condensado400g de leite200g de leite de cocococo ralado para cobrirModo de preparoBata na batedeira os ovos com o acucar ate formar uma massa fofa. Misture intercalando aos poucos a farinha, o fermento e o leite. Leve ao forno preaquecido a 180C por aproximadamente 40 minutos. Faca a calda colocando todos os ingredientes na panela e deixe ferver. Tire o bolo do forno e ainda quente fure ele bastante com um garfo. Jogue a calda quente aos poucos sobre o bolo. Quando esfriar, corte em retangulos e passe no coco ralado, embale no papel aluminio e armazene corretamente, no congelador ou na geladeira para que eles nao deformem enquanto gelam. E muito bom ter dias felizes como eu estou tendo, ontem o meu m.a veio aqq o Gui cota ele e a cara do Mc lon *-* e elle ta tentando reconqistar a minha m.a e eu como smp to ajudando rs, e ontem eu dava acada oportunidade pra ele ficar com ela e elle nao percebia e eu xingava elle USHAUHAS, mais tbm quando percebeu foi quasee, por pouco eles nao ficam, Mais oji eles ja brigarao e eu liguei pra ele brigando com ele so to esperando ele entra no msn pra mim fala uma par pra elle. E ontem meu namoradoo deu crise de ciume e brigo cmg mais como hoje agt fez 8 meses de ficacao rs, entao eu escrevi uma mensagem linda pra ele e fiqei esperando da meia noite e mandei
Ontem eu num postei nada no meu Blogger, pois fiquei o dia todo deitada tomando remedio e comendo rs. mais tambem hoje eu ja acordei super bem, quando eu levantei ja liguei pro lindo do meu namorado pra elle acordar tambem pra ele fazer as cosas rapido na casa delle pra nois dois ficarmos o dia todo juntos.Ae ele levantou fez as coisas e veio para ca agt converso mt agt tava precisando ><, depois eu tava indo na loterica com a minha prima e ele ia embora ae a Brennda grito : Vamo Bia passa ali no lava rapido e ve os gatinhos rs. Nossa quando eu penso que nao la tava meu namorado atras de mim Rs, mais quando nos voltamos tava com mol cara de chuva e ele falo que ia embora porque se nao ia chover ae so foi ele fala que a mae delle ligo pra ele ir pra casa tira a roupa do varal e antes disso ele tava imitando a mae delle kkkkkkk eu me rachei de rir, eu disse pra ele nao ir porque nao ia chover mais mesmo assim ele foi e adivinha ? Nao choveu Rs.Foi muito bom hoje .... Como de costume voo volta pra assistir Chaves (: As vezes eu acho qe se eu fosse homem minha familia iria gostar mais de mim, eu faco tudo nessa casa e cade o valor ? mais se eu deixo de fazer uma coisa se qer eu ja fico sem sair ja fico de castigo. Hoje eu to revoltada to jogando tudo na cara das pessoas, ja briguei com a minha mae, com a minha prima e quase brigo com meu namorado !Em falar em namoro ele ta com dor de barriga desde quarta que agt foi pro cinema, tbm comeu tanta pipoca, tem o olho maior qe a boca ! rs. Tadinho delle :/Amanha as amigas da minha mae vao vim aqui, ain gente quero so ver, rs. Vo fica bem linda amanha ><, Melhor dia *---------* , Ontem eu entrei pra uma nova familia "Maninas ma" meu namorado como de costume ja brigou cmg mais eu sei uqe eu to fazendo (: , e ja virei kbc da Familia...De tarde eu fui pra casa da Brenda pra gente poder ir ao cinema hoje que por sinal foi muito bom com o meu namorado dei muita risada e conversei bastante com meu namorado.Falei pro meu pai que estava namorando ele so falto me bate mais num adianta nada ele proibir ne rs. mais ele vai aceita meu namoro e eu ainda vou ser muito feliz com o meu amor. Ontem eu tive uam conversa muito seria com meus pais, falei tudo uqe eu estava sentindo, meu pai muito cabeca dura nao concorda com nada e nao entende nada mais minha mae sim e minha amiga de verdade e compreendeu tudo uqe eu disse.Falei com o liindo do meu namorado tbm, colokamos tudo nos seus devidos lugar e hoje ele estava super feliz com nosso namoro nunca tinha visto ele desse jeito, ate
fiz ele dar risada !Aee ne hoje ele mando um video pra mim do Mc nego blue ae comecei a ver e fiquei com vontade de escuta umas musicas delle ae eu fui baixar no meu ares ne eu colokei Mc Nego blue e apareceu uma par de musica e quando eu fui vendo apareceu a msk do meu namorado rs, Mc DoDavila chega eu me assustei quando eu vi rs.E quando ele veio aqq passo um carro com o som mol alto com a msk delle e elle todo risonho e tao bom ver ele feliz (:
Ontem meu dia comeco ja com discussao com meu namorado mais nos se resolvemos e de tarde ele veio aqq em casa pra agt decidi pra ondi agt ia sai, isso agt fico ate 22:00 pra decidir e no fim fomos pro show do Mc Nego Blue ficos la ate 5:00 tava muito bom ficar agarradinha com meu Love *-* a madrugada toda mais na hora que agt tava chega aqui em casa aconteceu uma briguinha basica e elle me deixou sozinha :// mais tudo bem hoje fui dormir e quando acordei conversei com ele e ja estamos de bem outra vez.Amanha comeca as minhas aulas to muito ansiosa mais ao mesmo tempo preocupada, falei pro meu amor qe so ia entra na segunda aula, e qe era pra ele me busca mais a minha mae ta de rosca pra deixa eu vim de ape amanha no sol mais see ele for eu voo vim com ele sim (: . Agora vou dormir Bgs Bgs Boa noitte ! Causei na minha sala oji rs, seeloco eu ri de mais com o Sergio a Fernanda e a Nayara esse ano vai ser zicka ! comi dois cachorro-quentes, e os mlk como smp me chamando de xibiu na frentte de todo mundo Grittando pra escola toda e eu com cara de cu ne, Fiz a Ruth canta na escola so eu pra fazer ela canta, todo mundo fico impressionado com a voz dela canta pra porra.Na hora que eu vim embora morrendo de sede e o Barata compro coca pra ele, logo tomei de conte, ri de mais com a Brennda e Bea e a Kamylla no busao rs.Quando cheguei em casa Tomei um banho comi e fui dormir, acordei 5 e poco e liguei pro meu namorado pra saber delle, mais nao entedi nada uqe elle falo mais pelo menos escutei a voz dele :D.Tava ate agora jogando corrida com o meu primo ciumento rs, nunca vi primo mais ciumento qe o meu isso poqe ele so tem 6 anos rs. Vo esperar meu pai chega e dormir porque amanha tem que levantar cedo :s Fa apoia, fa perdoa, fa protege, fa cuida, fa defende. Fa AMA, acima de tudoEstou diante mente brilhante como uma bonda que explodiu cantando funk (8' - essa frase se refere ao Airon, Nascido dia 24 de novembro um cabeleireiro da praia grande, que virou cantor de samba e hoje e mais conhecido com MC LON uma bomba que explodiu cantando funk rs. Amo Muito s2 Airon *-* Uma Empresa estava contratando um novo funcionario. A ultima parte da selecao era responder por escrito a seguinte pergunta:"Voce esta dirigindo seu carro numa perigosa noite de tempestade, passa por um ponto de onibus e ve tres pessoas esperando pelo onibus : Uma senhora que parece estar a beira da morte, doente, um medico que salvou sua vida no passado e a Mulher ou Homem dos seus sonhos. Voce so pode levar uma pessoa no seu carro. Qual voce escolhe?Pense antes de continuar lendo !!Este e um tipo de teste
de personalidade. Cada resposta tem sua razao de ser. Voce pegaria a velha senhora ? ela esta para morrer, entao voce a pegaria primeiro ? Ou voce pegaria o medico, por que ele salvou sua vida no passado, esta seria a chance perfeita de retribuir. No entanto voce poderia retribuir em uma ocasiao futura, mas talvez voce nao possa encontrar mais o amor da sua vida se deixar passar essa chance e voce pegaria o Homem/mulher da sua vida? Pense Bem !Esse foi um texto que a minha professora de Portugues passou e eu pensei " se nao da pra salvar todos eu, eu nao salvaria ninguem" mas depois eu fiquei pensando e respondi assim : "Eu falaria para o medico levar a velha senhora para o Hospital com o meu carro e eu ficaria no ponto de onibus com o Amor da minha vida". A professora disse qe eu pensei bem mais nao falou nada da resposta do Funcionario. Na aula seguinte ella passou na lousa a resposta e foi a seguinte : O candidato vencedor que foi contratado ao final, em meio aos 500 candidatos, nem precisou explicar sua resposta . . . O que ele disse ? Ele simplesmente respondeu : " Eu daria a chave do carro para o medico. Deixava ele levar a velha senhora para o Hospital. Eu ficaria esperando pelo onibus com a mulher/homem dos meus sonhos".As vezes ganhamos mais se estivessemos dispostos a abrir mao de nossas teimosas limitacoes. Eu pedi a Deus todas as coisas para que eu pudesse gostar da vida. Deus disse: Nao eu lhe dou a vida para que voce possa gostar de todas as coisas."Nossa vida e composta de opcoes e nem sempre temos nocao das possiveis consequencias de determinadas escolhas, mas somos sempre livres para optar e precisamos ser responsaveis pela implicacoes daquilo que escolhemos. O grande segredo e refletir primeiro sobre pros e contra de cada acao e isso so se aprende com a pratica constante.
Nossa essa Hoje foi tenso meu telefone nao parava de apita por causa do alarme da loja :S e o engracado e que nao tinha nada na loja, mais melhor prevenir rs.Fiquei acordada a madrugada toda mais logo consegui dormi de novo e fui acordar por causa que estava na hora de tomar remedio, pois ainda estou mt doente. Fiz uma inalacao que me deixa tremendo o dia todo e nao consigo nem andar mais mesmo assim fui acompanha a minha mae na casa da amiga dela que mora perto da casa do meu namorado e logico que aproveitei pra ficar com meu amor ><.Meu namorado esta muito preocupado comigo pois ja vai comecar as aulas e ele tem muitos ciumes de mim e ele nao vai mais estudar, mais eu prometi pra ele que nao vo fazer nada de errado mais mesmo assim ele insiste em falar isso me irrita mais eu sei a preocupacao delle cmg, pois ja dei mt mancada com elle mais nao vai mais acontecer isso pois ele conseguiu mudar meu jeito chato de ser, e nao vou fazer nada pra deixar ele nervoso cmg.Meu pai ? ele saiu de manhazinha e ate agora nao volto rs, mais eu num me do mt bem com meu pai ele me irrita, ele pensa que eu tenho 5 anos de idade mais ele acaba sendo chato cmg, e eu chata com ele, e quando ele tenta ser carinhoso ? ele me machuca porque ele e muito gordo u.umeu dia foi dahorinha oji rs. Quando eu era crianca, dos 4 ou 5 anos ate, sei la, uns 8 ou 9, eu tinha com uma certa frequencia uma sensacao estranha na pele (tambem poderia ser muscular, talvez) que eu nomeei de sensacao de algodao doce.Nao era doce nem nada, nem rosa, mas era uma coisa parecida com o que eu imaginava passar o acucar para virar algodao doce. Aquela expansao com o ar, tipo sufflair. Era assim a sensacao na minha perna. E eu fiz essa comparacao quando eu tinha uns 5 anos! Era espertinha.Mas foi uma coisa que passou e que eu tinha escondido entre as minhas memorias esquecidas. Ate que um dia, 20 e poucos anos, senti novamente. Uma unica vez, nunca mais se repetiu. Nao me deu uma sensacao estranha, como quando eu era pequena, mas de nostalgia.Tenho outras historias de infancia, das quais lembro de tempos em tempos e me pego rindo. Como aquela da pinta enorme que surgiu no meu pe quando eu era pequena, perto do calcanhar. Cheguei a ficar preocupada, ate que um dia saiu no banho. Na sala de jogos, com o candelabro, sou aquela que so cai na cadeia, acerta os proprios navios e paga o maior aluguel. Esse negocio de vida e morte mexe muito comigo. Tem sido um assunto frequente nos ultimos anos, e, poucas sessoes de terapia depois, percebo-me refletindo sobre a vida e a morte, tentando chegar a alguma conclusao (ou uma ideia sequer).Eu sou do tipo meio paranoica, se olhada por um certo ponto de vista. Por
exemplo, quando eu era adolescente e morava numa casa (no sentido de nao ser apartamento), eu simulava rotas de fuga caso algum invasor chegasse. Coisas tipo "descer primeiro e pegar os cachorros". Hoje tenho, por analogia, os mesmos pensamentos em relacao a vida e a morte. Como agir em determinada situacao hipotetica, do dia a dia ou em caso de uma morte iminente. Ontem me perguntaram se eu mataria alguem (estavamos assistindo a um desses documentarios sobre violencia). Eu respondi que sim, mas somente em situacao de risco de vida.Mas em uma situacao de morte certa, quando nao ha esperanca ou cura, quero que termine rapido.Algumas pessoas sofrem demais. Eu acho que nao tenho elevacao espiritual suficiente para ter esperanca em uma situacao de extrema dor e nenhum tratamento.Sei la, vai ver e esse inferno astral.
13 horas da madrugada de sabado e eu acordo com o interfone. No comeco achei que fosse o telefone e resolvi nao atender, ate que reparei que era o barulho do interfone mesmo. O sono era ainda gostoso, aquela vontade de nao levantar... e o interfone parou. Por alguns segundos tive aquela sensacao gostosa do silencio e imaginei que pudesse continuar dormindo, ate que comecou novamente.Levantei num pulo, meio atordoada, troquei de calca, dei uma guaribada no cabelo - como se isso fosse possivel - e corri pra sala. O interfone tocava e o telefone tambem. Corri para o interfone, abri o portao e o telefone, que havia parado assim que atendi o interfone, voltou a tocar. Era do Panamericano, oferecendo cartoes de credito. E incrivel a habilidade que essas pessoas desenvolvem, comecam a falar aquele texto decorado (ou lido) e sequer te dao tempo de responder ou tentar interromper. Elas simplesmente nao respiram! So falam, falam e falam.Consegui finalmente interromper a moca que falava e expliquei, sem orgulho algum, que eu ja sou empregada de banco, que nao pago anuidade pro meu banco e que nao pagaria pra outro banco, e que ja tenho o cartao que ela esta me oferecendo.Ela respondeu que nao tinha entendido o que eu havia falado. Vou me defender dizendo que eu tinha acabado de levantar, e, como diz o Erico, nao da pra chegar perto de mim quando eu levanto porque eu nao gosto de acordar. Alem disso, na minha cabeca todas as palavras foram ditas com todas as letras. Talvez eu so tenha esquecido de pronuncia-las. Respirei fundo numa tentativa de acordar um pouco mais e repeti, desta vez com a boca, que eu ja era empregada de banco, que ja tinha o cartao e que nao pagava anuidade.- Mas a senhora nao tem interesse em desfrutar...- Nao, nao tenho interesse.- Mas a senhora nao tem intere...- Nao tenho interesse.E assim desligamos o telefone. E bom mesmo nao tentar contato quando eu acordo.Enquanto desligava fui ate a porta, que as duas do interfone estavam esperando.Entraram, fomos ate a mesa, baixei o volume da tv que o meu sogro assistia e comecou a sabatina. Uma hora e vinte minutos que nao recuperarei mais.Fora o fato de eu ainda estar sonolenta e esquecer algumas vezes de pronunciar as palavras, e de outras vezes desligar um pouco enquanto elas falavam, foi uma hora e vinte minutos de papo de vendedor. Vou explicar: era um curso pra aprimorar a leitura para o qual eu fui "indicada" (eee!). Ao final do curso voce consegue, segundo me foi dito, ler e assimilar mais de 2 mil palavras em nao sei quantos segundos. Como se pode notar, eu nao prestei muita atencao. So queria dar as respostas certas para que aquilo acabasse o quanto antes.Eu ja mencionei que foi uma hora e vinte minutos?O curso ate que nao parecia ruim, mas realmente acabou pra mim quando a guria falou "eu estou tentado te ajudar, mas pelo jeito voce nao quer que eu te ajude", quando eu disse que nao fecharia o
curso ali, naquele exato momento, que era o que elas queriam.O gran finale veio quando ela ligou para a superior dela pedindo autorizacao para me oferecer o super desconto no curso - que obviamente eu poderia pagar, ja que com esse desconto ate estagiarios conseguiam fazer o curso. "Estagiarios nao fazem reforma no apartamento" foi a minha resposta, justificando novamente por que a minha renda estava comprometida. Enfim, ela ligou para a sua superiora e comecou a conversa com um "Boa tarde Senhora" - isso com a superiora dela. "Estou aqui com a fulana oferecendo o nosso metodo, mas ela esta com uma certa dificuldade financeira e nao pode arcar com o custo atual. Senhora, eu gostaria de permissao para oferecer o nosso desconto especial para alunos da ..." - que nao era o meu caso. Primeiro, eu nao falei que estava em dificuldade financeira. Talvez ela tenha deduzido isso por conta propria, mas nao foi de mim que ela obteve essa informacao. Segundo, Senhora? Quem e que chama o seu supervisor de Senhora, e somente Senhora?Entendo que a Senhora nao seja uma vendedora de rua, que nao esta acessivel, mas se ela chamasse a fulana pelo nome, como Carla, ou, sei la, Silvana, por acaso eu teria como adivinhar que Carla ou Silvana era essa Senhora exatamente?"Boa tarde, Carla, eu estou aqui com a ...""Ah, entao e a Carla que autoriza o desconto? A Carla? Ja sei quem e! Se fodeu, Carla!"Uma hora e vinte minutos depois, mesmo com a autorizacao da Senhora para me dar o desconto especial, nao fechei. Elas foram embora sorridentes e eu fiquei com a dor de cabeca.Acordei o Erico e contei o meu drama.- Nao fale assim, coitadas das vendedoras. Eu sei como e, ja fui vendedor de Barsa.- Voce foi vendedor de Barsa por 5 minutos e elas ficaram aqui em casa mais de 1 hora! No telefone falaram que nao demorava mais que 20 minutos...- Que 5 minutos? Eu vendi Barsa por duas semanas!- E quantas Barsas voce vendeu?- Nenhuma.- Entao voce nao vendeu Barsa por duas semanas, ne?Eu deveria ter seguido o conselho do Erico e dito que minha religiao nao permite. Imagine se o pastor descobrir que eu consigo ler mais em menos tempo! Posso ser expulsa da igreja! E pecado! Mas o problema foi que eu fiquei sem reacao ao telefone e nao soube dizer nao. Acabei com duas vendedoras na madrugada de sabado na minha casa. E no final nao soube dizer nao novamente porque acabei indicando a Thais para o curso. Nao foi sacanagem, tipo pai que coloca o mesmo nome horrivel no filho so pra ele sofrer o mesmo na escola e em toda a vida por ter aquele nome, foi a pressao. So indiquei porque sei que a Thais perdeu o carregador de bateria do celular. Espero que nao ache porque ela e ainda pior que eu em materia de dizer nao.