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valores do proprio Evangelho de Cristo. Ao dizer do ministerio da Palavra, num primeiro ponto, lembramos do Cristo Palavra, presente desde o principio, encarnando-se na realidade humana. No principio era a Palavra, e a Palavra se encarnou, fazendo-se ser humano e habitou entre nos (cf. Jo 1). Dele tudo vem e pra ele tudo concorre. E alfa e omega, principio e fim (Ap 1,8). Esta verdade precisa ser conhecida, estudada e vivida, pois ela, a Palavra, e fonte da missao e da vida da Igreja, como nos recordou o Sinodo dos Bispos neste ano. Assim, o CNLB faz um apelo ao estudo da Palavra, a formacao do laicato nas dioceses, paroquias, comunidades, como leitura orante, leitura encarnada e leitura vivida.As escolas de teologia do laicato, escolas de fe e politica e uma formacao da Doutrina Social da Igreja sao fundamentais para que a Palavra se torne presente nas realidades onde estamos inseridos, a fim de que, com nossas acoes, a verdade se revele: Jesus Cristo ontem, hoje e sempre. Assim, o apelo e para o investimento, como Igreja, na formacao coerente do laicato, como inclusive, nos pede Aparecida. Pra ser coerente, com a Palavra encarnada, a caridade e dom maior. E o amor, que e o proprio Deus. A caridade e expressa atraves de tres momentos distintos e necessarios: dar o peixe, ensinar a pescar e dar condicoes para a pesca. A caridade assistencial e afetiva e o empenho nas lutas de socio-transformacao da nossa realidade local, regional e nacional nos fazem testemunhas coerentes, como a testemunha fiel, que e Jesus Cristo (Ap, 1,5). Abdicar dessa responsabilidade como Igreja e como cristaos leigos e leigas, e negar a propria Igreja discipula-missionaria. A Igreja no Brasil, resgatando o Evangelho de Jesus Cristo segundo Joao, nos aponta a proclamar uma sociedade onde todos tenham vida e vida plenamente. Esta sociedade e possivel quando nos colocamos como na atitude do bom samaritano (cf. Lc 10,25-37), introduzindo ao caminho aquele que estava a margem, excluido, caido e quase morto. Eis o papel da Igreja: trazer para o caminho de vida. E nao somente, mas resgatar a vida. Isso nao pode ser somente no plano das ideias, mas em pratica concreta. Assim, conclamamos os leigos e leigas para que participem das organizacoes sociais, dos conselhos paritarios, das organizacoes sociais da sociedade civil. De mesma forma, em colaboracao fraterna, ousamos pedir engajamento das Igrejas Particulares, Paroquias e Comunidades, nas tematicas apresentadas pela Campanha da Fraternidade. Ousamos lembrar, tambem, de nossa co-responsabilidade como Igrejas-irmas, em nivel diocesano (paroquias-irmas) e em nivel nacional (Igrejas Particulares-irmas). A ultima lembranca, nao menos importante, e que a caridade-amor, nos aponta pra uma Igreja povo de Deus em comunhao e missao. Os diferentes ministerios (bispos, presbiteros, diaconos, leigos, institutos seculares, religiosos) sao povo de Deus em comunhao. Assim, o ministerio da Liturgia celebrado, torna-se a grande festa do amor e partilha; torna-se, em Jesus Cristo, a festa da vida. A Eucaristia, de fato, e fonte e cume, pois e fonte da missao e vida solidaria (14o CEN). Insistimos nesse ponto para uma liturgia encarnada
na realidade, trazendo realidade, e a partir de Jesus Cristo, transformadora da realidade e, desta forma, proclamadora da verdade (Cf. Jo 18,37). Assim, o Reino de Deus e eterno e jamais passara (Dn 7,14). Para isso fez de nos sacerdotes (Ap 1,6). E como nos diz Pedro, voces sao a geracao eleita, o sacerdocio real, a nacao santa, o povo adquirido, para que anunciem as grandezas daquele que os chamou das trevas para a sua maravilhosa luz (1Pd 2,9). Neste ano sacerdotal e preciso lembrar, entao, que somos povo de sacerdotes, vocacionados para, como fermento na massa, edificar o Reino. Lembramos tambem, e rezamos, com S. Joao Maria Vianney, pelo sacerdocio ministerial, os presbiteros. Portanto, que os cristaos leigos conhecam a verdade da Palavra de Deus e celebrem na vida a Eucaristia celebrada no Dia do Senhor, sendo anunciadores da caridade, atraves de acoes concretas e socio-transformadoras, numa intima e inseparavel relacao fe-vida.O CNLB (Conselho Nacional do Laicato do Brasil), assim, mostra-se pertinente e necessario, como ressalta as Disposicoes Gerais da Acao Evangelizadora de 2008/2010 e o Documento de Aparecida, tendo em vista a organizacao e articulacao dos leigos e leigas. Assim, colaboramos, como Igreja de Jesus Cristo, instrumento, para que uma sociedade de justica e fraternidade, civilizacao do amor, sinal do Reino de Deus, seja. Sejamos no mundo portadores da esperanca (Doc 62 CNBB).Parabens pelo dia do Cristao Leigo e Leiga!(mensagem do CNLB Regional Sul 1 - Estado de Sao Paulo)
A missao e a parte constitutiva da identidade da Igreja chamada pelo Senhor a evangelizar a todos os povos: Sua razao de ser a agir como fermento e como alma da sociedade, que deve renovar-se em Cristo e transformar-se em familia de Deus.A missao que se realiza como fruto da Conferencia de Aparecida e animar a vocacao missionaria dos cristaos, fortalecendo as raizes de sua fe e despertando sua responsabilidade para que todas as comunidades cristas se ponham em estado de missao permanente. E a proposta de despertar nos cristaos a alegria e a fecundidade de ser discipulos de Jesus Cristo, celebrando com verdadeiro alegria o estar-com-Ele e o amar-com-Ele para sermos enviados para a missao. Assim, a missao nos leva a viver o encontro com Jesus num dinamismo de conversao pessoal, pastoral e eclesial capaz de impulsionar a santidade e ao apostolado os batizados, e atrair os que abandonaram a Igreja, os que estao distantes do influxo do Evangelho e os que ainda nao experimentaram o dom da fe. O objetivo essencial da Missao Continental e tomar consciencia de que a dimensao missionaria parta do Kerigma, a fim de vitalizar o encontro com Cristo vivo e fortalecer o sentido de pertenca eclesial, para que os batizados passem de evangelizados a evangelizadores e, atraves de seu testemunho e acao evangelizadora. Com o tema "Cuidar da Vida: Espiritualidade, Ecologia e Economia" o Movimento Nacional de Fe e Politica reuniu na cidade de Ipatinga (MG), entres os dia 28 e 29 de novembro, cerca de 3600 pessoas, vindas de todas as regioes do Brasil para o 7o Encontro Nacional de Fe e Politica. De Americana e Diocese de Limeira, foram representantes do Curso Diocesano Fe e Politica. E da nossa paroquia, Lucio e o contato do Movimento, pois ja participou de dois encontros nacionais em 2002 na cidade de Poco de Caldas (MG)e em 2004, na cidade Londrina (PR), bem como fez parte do Grupo de Fe e Politica da cidade de Ourinhos de 2004 a 2007 e fez o curso diocesano de Fe e Politica em Limeira em 2008.No Encontro Nacional deste ano, teve a presenca do bispo diocesano de Itabira-Cel.Fabriciano, dom Odilon Guimaraes Moreira; o representante do Movimento Nacional de Fe e Politica, Pedro Ribeiro de Oliveira; o prefeito de Ipatinga, Robson Gomes da Silva; o representante do Ministerio Publico, Fernando Antonio Fagundes Reis; a representante das equipes de trabalho do evento Arlete Ferreira Cesar, e o coordenador do encontro Custodio da Silva ."O Movimento favorece ao cristao crescer na consciencia de uma sociedade mais justa e digna. Sem a fe e a politica, o ser humano vegetaria numa vida sem sentido, sem utopia", afirmou o bispo dom Odilon.O encontro foi marcado por celebracoes ecumenicas, conferencias e 20 oficinas com temas ligados a tematica fe e politica. O ministro do Desenvolvimento Social e Combate a Fome, Patrus Ananias, o deputado federal do Rio de Janeiro, Chico Alencar; e o mestre em direito constitucional que integra a Rede Nacional de Advogados Populares, Delze dos Santos Laureano, foram os conferencistas do encontro.Surgido na decada
de 1980, o Movimento de Fe e Politica se rege por uma carta de principios, que lhe assegura o carater ecumemico, nao partidario, e reune cristaos engajados na politica a luz da fe crista. Participam vereadores, prefeitos, deputados e militantes de varios partidos politicos. O primeiro Encontro Nacional de Fe e Politica aconteceu no ano de 2000, na cidade de Santo Andre (SP).
A Pastoral da Comunicacao da Paroquia Perpetuo Socorro tem mais uma ferramenta comunicacional do mundo virtual da Internet para interar com seus paroquianos e visitantes: o seu TWITTER PS Americana.Para visitar e so acessar o link:http://twitter.com/PSAmericana A 5a. Conferencia Geral do Episcopado da America Latina e do Caribe foi realizada na cidade de Aparecida (SP, BR), de 17/04 a 30/05/2007, que teve conclusoes sobre o dialogo e a renovacao da acao da Igreja Catolica para todos os catolicos do continente. A principal mensagem da conferencia e o chamado de que todo cristao deve ser discipulo e missionario de Jesus Cristo: Caminho, Verdade e Vida. O documento e uma continuidade do Vaticano II e das Conferencias do Rio de Janeiro, Medellin, Puebla e Santo Domingo. O Papa Bento XVI reconhece com humildade as luzes e as sombras que ha na vida crista e na acao da Igreja na sua caminhada historica para uma nova etapa pastoral com o compromisso de que todos os cristaos vivenciem seu batismo.Nas conclusoes do Documento de Aparecida, ele foi dividido em tres grandes partes, conforme o metodo de reflexao teologico-pastoral Ver, Julgar, Agir mediante um discernimento comunitario em estado permanente de missao. A primeira parte se intitula A vida de nossos povos. Nesta parte se faz um olhar da realidade de forma como deve ser interpelada a evangelizacao. Varios processos historicos complexos e em curso nos niveis socio-cultural, economico, politico, etnico e ecologico sao analisados e se discernem grandes desafios como: a globalizacao, a injustica estrutural, a crise na transmissao da fe, entre outros. Percebe-se a dificil situacao da Igreja nesta hora de desafios, fazendo um balanco de sinais positivos e negativos dos povos do continente e indica a fe em Cristo como fonte de vida para os homens e as mulheres. Motiva-se a alegria de o cristao ser chamado para anunciar o evangelho com todas as suas repercussoes para cada pessoa e na sociedade. Enfatiza a alegria da vocacao a santidade e a comunhao de todo o Povo de Deus com suas vocacoes especificas e para o caminho do dialogo ecumenico e inter-religioso. Aborda-se o itinerario da riqueza espiritual popular catolica, que e de estilo comunitario e missionario o que se da a devida atencao a iniciacao crista, a catequese permanente e a formacao pastoral. A terceira parte entra plenamente na missao atual da Igreja Latino-americana e Caribenha, que procura se desenvolver uma grande opcao da Conferencia: converter a Igreja em uma comunidade mais missionaria das Igrejas Particulares (dioceses), das comunidades eclesiais das paroquias e dos organismos pastorais. Impulsiona-se entao uma missao continental: que e a promocao do Reino de Deus e a promocao da dignidade humana, confirma-se a opcao preferencial pelos pobres e excluidos, remetendo-se assim a opcao feita na Conferencia de Medellin, e que entao se reconhecem novos rostos dos pobres (os desempregados, os migrantes, os abandonados, os enfermos e vitimas da violencia e da criminalidade) e que se promova a Justica e a Solidariedade Internacional. Foca-se na questao da acao pastoral a Familia (Pastoral Familiar), como o inicio do anuncio da Boa Nova da
dignidade infinita de todo ser humano, a fim de se promover uma cultura de amor e, posteriormente, uma cultura do respeito a vida na sociedade; ao mesmo tempo, desejando-se acompanhar pastoralmente as pessoas em suas diferentes condicoes como as criancas (Pastoral da Crianca), adolescentes (Pastoral dos Adolescentes e Pastoral do Menor), jovens (Pastoral da Juventude), idosos (Pastoral da Melhor Idade), mulheres (Pastoral da Mulher Marginalizada e Pastoral Feminina) e homens (Pastoral Masculina), e se fomenta em especial o cuidado com o meio ambiente e a consciencia ecologica (Pastoral do Meio Ambiente / Pastoral Ecologica). No ultimo capitulo, Nossos povos e a cultura, confirma e atualiza as opcoes de Puebla e de Santo Domingo pela evangelizacao inculturada, da qual se tratam os desafios pastorais da educacao (Pastoral da Educacao)e da comunicacao (Pastoral da Comunicacao), e para se promover uma Pastoral Urbana das grandes cidades, focando-se especialmente o compromisso politico dos leigos por uma cidadania plena na sociedade democratica (Pastoral Fe e Politica e Conselho Pastoral de Leigos), pela solidariedade com os povos indigenas (Pastoral Indigena) e afro-descendentes (Pastoral Afro-Brasileira), e uma acao evangelizadora que aponte caminhos de reconciliacao, fraternidade e integracao entre nossos povos, a fim de formar uma comunidade regional de nacoes na America Latina e no Caribe.( materia corrigida e completa que esta no Jornal Anunciacao, Edicao III, Circulacao: Outubro-Novembro de 2009)
Ingredientes:500g de peito de frango cozido e desfiado1 colher de sopa de catchup500g de batata palha 1 lata de creme de leite1 copo de requeijao cremosoSal a gostoCheiro verde a gosto2 colheres de sopa de manteiga1 cebola grande picada250g de azeitona sem caroco1 vidro de palmito1 lata de milho verdeModo de preparo:Primeiro frite a cebola na manteiga ate dourar por completo. Apos, coloque o requeijao e mexa vagarosamente ate derreter. Coloque o peito de frango desfiado, o cheiro verde, o milho e o palmito. Apos tudo cozido enquanto ainda estiver morno, coloque o creme de leite, as azeitonas picadas e o catchup. Coloque em um prato refratario, coloque a batata palha por cima, cubra o prato com papel aluminio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente e se preferir, acompanhado de arroz branco.Bom Apetite! Ingredientes:3 ovos4 colheres (sopa) de margarina derretida2 xicaras (cha) de acucar1 xicara (cha) de chocolate em po2 xicaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po 1/2 lata de doce de leite em ponto de corte3 colheres de creme de leite frescoModo de preparo:Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.Asse por cerca de 40 minutos em forno medio (180oC), pre-aquecido. Para a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite e espalhe por cima do bolo.1 xicara (cha) de leite morno Ingredientes:5 ovos2 xicaras de acucar1 coco ralado1 xicara (cha) de farinha de trigo1 xicara (cha) de manteigaModo de Preparo:Bata os ovos ate ficarem firmes. Junte o acucar, sempre batendo. Acrescente o coco, a farinha e manteiga. Asse em formas untadas com manteiga em forno a 180, por aproximadamente 40 minutos.Bom apetite com essa delicia! Ingredientes:8 Batatas medias3 Ovos batidosSal a gosto8 Ninhos de Macarrao cabelo de anjo4 Colheres de sopa de Farinha de roscaModo de Preparo:Descasque e cozinhe as batatas em agua com sal ate ficarem macias.Corte-as ao meio.Passe as batatas no ovo com sal e empane na mistura de macarrao cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as maos para o macarrao aderir bem a batata.Frite em oleo quente ate dourar.Coloque no papel toalha pra retirar o excesso de oleo.Bom Apetite! E dia de pizza!Sao varias as versoes sobre a origem da pizza: alguns dizem que a iguaria foi invencao dos egipcios (que misturavam farinha com agua), outros creditam o pioneirismo aos gregos (que faziam massa a base de farinha de trigo, arroz ou grao de bico) mas foi em Napoles, na Italia, que surgiu a pizza como conhecemos hoje.Ingredientes para Massa da Pizza1kg de trigo2 envelopes de fermento biologico (10g cada)250 ml de mistura de oleo com azeite de oliva300 ml de agua morna1 pacote de queijo parmesao ralado (50g)1 colher de cha de oregano20g de sal30 gramas de acucarRecheio pate de atum300g de pate de atum300g de queijo parmesao fatiado50ml de molho de tomate100g de requeijaoErvilha, milho, azeitonas, manjericao fresco e oregano para decorarRecheio de presunto300g de presunto de peru300g de queijo parmesao fatiado50ml de molho
de tomateCebola, azeitonas, manjericao fresco e oregano para decorarRecheio quatro queijos100g de queijo parmesao picado100g de queijo cuia picado100g de queijo provolone defumado picado100g de queijo catupiry100ml de requeijaoAzeitonas, manjericao fresco e oregano para decorarRecheio calabresa300g de calabresa fatiada300g de queijo50ml de molho de tomateCebola, azeitonas, manjericao fresco e oregano para decorarmodo de preparo MassaColoque o trigo em uma vasilha, abra um buraco no meio e coloque todos os ingredientes, menos a aguaAcrescente agua aos poucos e va sovando ate a massa desgrudar dos dedosDeixe descansar por no minimo 30 minutosMontagem pate de atumAbra a massa com um rolo e ajuda de um pouco de farinha de trigo para nao grudar e depois coloque-a em uma forma untada com oleoPasse o molho de tomateEspalhe o queijo ate cobrir toda a superficie da massaEspalhe o requeijao ate cobrir, nao deixe muito grossoEspalhe o pate de atumCubra com um pouco de ervilhas, milho, azeitona e o manjericaoEspalhe por cima um pouco de oreganoLeve ao forno por 20 minutos ou ate dourar um pouco o fundo da pizza (verifique levantando a borda um pouco)Montagem presuntoAbra a massa com um rolo e ajuda de um pouco de farinha de trigo para nao grudar e depois coloque-a em uma forma untada com oleoPasse o molho de tomateEspalhe o queijo ate cobrir toda a superficie da massaEspalhe o presunto ate cobrir toda a superficie do queijoDecore Cebola, Azeitonas, manjericao fresco e oreganoLeve ao forno por 20 minutos ou ate dourar um pouco o fundo da pizza (verifique levantando a borda um pouco)Montagem quatro queijosAbra a massa com um rolo e ajuda de um pouco de farinha de trigo para nao grudar e depois coloque-a em uma forma untada com oleoPasse o requeijaoEspalhe os 4 queijos em forma de alvo, ou seja, ao redor da pizza. Comece pela ordem que quiserEspalhe azeitonas e manjericao para decorar e por cima oreganoLeve ao forno por 20 minutos ou ate dourar um pouco o fundo da pizza (verifique levantando a borda um pouco)Montagem calabresaAbra a massa com um rolo e ajuda de um pouco de farinha de trigo para nao grudar e depois coloque-a em uma forma untada com oleoPasse o molho de tomateEspalhe o queijo ate cobrir toda a superficie da massaColoque cada rodela de calabresa ao lado da outra ate cobrir toda a superficieDecore cebola, azeitonas, manjericao fresco e oregano (dica: caso queira, ponha pimenta calabresa)Leve ao forno por 20 minutos ou ate dourar um pouco o fundo da pizza (verifique levantando a borda um pouco).Bom Apetite!
Ingredientes:- 2 colheres de sopa de manteiga- 5 cebolas medias em pedacos- 1 colher de sopa de acucar- 1 envelope de Sopa de Cebola - 2 paes franceses amanhecidos em pedacos- 2 xicaras (cha) de queijo prato ralado- 2 xicaras (cha de queijo parmesao raladoModo de preparo:Em uma panela, aqueca a manteiga, junte a cebola, o acucar e, em seguida, refogue, mexendo sempre, ate ficar bem dourada. Dissolva a sopa em dois litros de agua fria e despeje sobre as cebolas fritas. Abaixe o fogo assim que ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Despeje a sopa em cumbucas refratarias, coloque os pedacos de pao e os queijos misturados. Leve ao forno alto (220oC), preaquecido, para gratinar. Sirva em seguida. Dica: Passe o restante da sopa para uma sopeira e sirva-a junto com as cumbucas para que cada pessoa possa acrescentar mais sopa ao gratinado. Yakissoba vegetariano Rende 4 porcoes Ingredientes: 250 g de macarrao 3 folhas de acelga cortadas em tiras 4 porcoes 1 cenoura fatiada em rodelas 1 xicara (cha) de couve-flor em pedacos 1 xicara (cha) de vagem cortada em 3 pedacos 1 xicara (cha) de brocolis cortado em pedacos 1 xicara (cha) de broto de feijao 1 xicara (cha) de agua 1/2 xicara (cha) de oleo de gergelim torrado 1 xicara (cha) de shoyu (molho de soja) 1/2 pimentao verde picado 1/2 pimentao amarelo picado 2 colheres (sopa) de amido de milho Sal a gosto Modo de fazer: Cozinhe o macarrao al dente e reserve. Refogue os legumes, em fogo baixo, com um pouco de agua, comecando pela cenoura. Deixe-a amolecer e junte a couve-flor e o brocolis. Espere ficarem macios e acrescente o pimentao e a vagem. Mexa suavemente e, se necessario, acrescente mais agua. Quando os legumes estiverem cozidos, mas sem desmanchar, coloque o shoyu (molho de soja) e o oleo de gergelim. Dissolva o amido de milho em uma xicara de agua e junte aos legumes para engrossar o caldo, mexendo sempre. Tempere com o sal e adicione a acelga e o broto de feijao. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve. Em uma frigideira grande, frite o macarrao em um pouco de oleo ate ficar levemente tostado. Coloque-o em uma travessa e cubra-o com os legumes. Rolinho primavera Rende 10 unidades Ingredientes: 2 xicaras (cha) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de oleo 1 colher (cafe) de sal 1 e 3/4 de xicara (cha) de agua Recheio 3 colheres (sopa) de oleo 300 g de carne suina em tiras 1 cenoura pequena em tiras 2 xicaras (cha) de broto de feijao 3 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (cha) de gengibre picado 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 colher (sopa) de saque (opcional) 1 colher (sopa) de maisena. Acabamento Farinha de trigo e aguaModo de fazer:Misture a farinha, o oleo, o sal e a agua e forme uma massa liquida. Cubra com filme plastico e deixe na geladeira por tres horas. Aqueca uma frigideira, coloque uma porcao e espalhe. Doure so de um lado. Faca isso com todo o
preparado e reserve os discos. Recheio: Aqueca o oleo e frite a carne. Junte a cenoura, o broto de feijao, a cebolinha, o gengibre, o molho shoyu, o saque e a maisena ja dissolvida. Cozinhe por tres minutos. Montagem: No centro do disco, coloque uma porcao de recheio frio. Feche como um embrulho, pincelando as laterais com agua e farinha de trigo. Frango Xadrez Rende cinco porcoes Ingredientes: 500 g de peito de frango sem osso e sem pele em cubos Maisena Oleo para fritar 1/2 xicara (cha) de amendoim sem casca 1 colher (sopa) de oleo 1 pimentao verde em cubos 1 pimentao vermelho em cubos 2 talos de salsao em cubos 1 cebola media em cubos Cebolinha verde 1 colher (sopa) de gengibre picado. Molho: 1 colher (sopa) de maisena 1/2 xicara (cha) de agua 1/2 colher (cha) de oleo de gergelim (opcional) 3 colheres (cha) de molho shoyu 1 pitada de acucarModo de fazer:Passe o frango na maisena. Esquente o oleo em uma panela e frite o amendoim. Escorra e reserve. Frite os cubos de frango no mesmo oleo ate dourar. Disponha sobre papel absorvente e reserve. Numa frigideira, esquente uma colher (sopa) de oleo e refogue rapidamente os legumes e o gengibre, deixando-os crocantes. Reserve. Molho: Dissolva a maisena na agua. Misture com os ingredientes restantes e leve ao fogo, espere ferver e deixe engrossar, sem parar de mexer. Acrescente o frango, os legumes e o amendoim. Aqueca e sirva em seguida, com arroz branco. Arroz shop-suey Rende seis porcoes Ingredientes: 4 xicaras (cha) de arroz cozido e bem solto 2 e 1/2 colheres (sopa) de oleo de gergelim (opcional) 200 g de camarao pequeno (opcional) 150 g de presunto cortado em cubos miudos 1/2 copo (americano) de ervilhas cozidas 1/2 copo (americano) de cenoura cozida em cubos 3 ovos batidos 1 colher (cha) de Ajinomoto 1 colher (cha) de molho shoyu 1/4 de copo (americano) de cebolinha verde cortada Sal a gosto Modo de fazer:Aqueca duas colheres (sopa) de oleo de gergelim e refogue o camarao por dois minutos. Junte o presunto e mexa por um minuto. Acrescente a ervilha e a cenoura e misture bem. Reserve. A parte, aqueca o oleo restante, junte os ovos, o Ajinomoto e o sal. Frite como omelete e corte em tiras finas. Aqueca o arroz e ponha o molho de soja, a cebolinha, os ovos e o refogado de camarao. Misture bem. Sirva em seguida. Carne shop-suey Rende seis porcoes Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em fatias finas 3 colheres (sopa) de oleo de gergelim 6 copos (americano) de caldo de carne quente 1 prato (sobremesa) de cenoura cortada em fatias 1 prato (sobremesa) de brocolis 4 colheres (sopa) de molho shoyu 1 pitada de Ajinomoto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de fazer:Aqueca o oleo e junte a carne. Deixe dourar e adicione um copo do caldo de carne. Abaixe o fogo e cozinhe ate as tiras ficarem macias. Junte a cenoura e 1/2 copo (americano) de caldo e cozinhe por cinco minutos. Acrescente o brocolis