Nesta epoca do ano, muitos alimentos caloricos fazem parte das ceias de ano novo, alem de bebidas alcoolicas, doces e guloseimas, porem com a proximidade das comemoracoes vem a tona a preocupacao de como se alimentar corretamente, sem abusos e prejuizos a saude do corpo e do coracao. Para prevenir os excessos e necessario seguir algumas receitas simples, de alimentacao e de comportamento que podem fazer toda a diferenca, tornando as comemoracoes mais criativas e saudaveis. Antes da ceia Faca pequenas e leves refeicoes durante o dia. Evite deixar de se alimentar, pois a ausencia de liquidos e alimentos pode provocar fraquezas, tonturas e mal-estar; Beba bastante liquido durante o dia; Nao belisque os alimentos enquanto estiver preparando a ceia, assim evitamos as calorias extras; Prepare-se com antecedencia. Procure diminuir a ingestao de acucar e adote uma alimentacao light duas semanas antes das festas. Evite ao maximo as carnes vermelhas e os paes. Na Ceia Procure preencher o prato com um tipo de carne branca, metade com saladas e o restante com acompanhamentos saudaveis. De sobremesa, escolha apenas um tipo. Opte por frutas que auxiliam na digestao, como e o caso do abacaxi. Entre todas as opcoes de carnes existentes para as comemoracoes de fim de ano, de preferencia para as assadas e grelhadas. Se possivel retire a pele, pois ela e rica em gorduras e calorias; Evite os molhos a base de maionese, prefira os feitos com iogurte. Entre as opcoes de frutas natalinas prefira as frutas frescas (melao, melancia, uva, kiwi, morango), pois sao menos caloricas; Consumo de bebidas Prefira ingerir sucos e agua. Seja moderado nas bebidas alcoolicas. Brinde o Ano Novo com uma taca de champagne ou de vinho; Opte por suco de uva organico, vinho tinto organico (ate dois calices) ou vinho sem alcool. Substitua o refrigerante por sucos de frutas naturais, chas gelados e muita agua. Evite Alimentos com alto teor de gorduras saturadas, como frituras, salgadinhos, embutidos, maionese, e queijos como gorgonzola, provolone, cheddar etc, carnes gordurosas (presunto, pernil, bacon, salame, pele de aves, carne vermelha com gordura etc.), massas com cremes ou molhos cremosos, creme de leite e chantilly; que influenciam no surgimento de doencas cardiovasculares, diabetes e obesidade; Nas sobremesas, evite os excessos de rabanada, tortas e doces refinados, com coberturas e recheios gordurosos. A aveia e um cereal muito nutritivo, que possui calcio, ferro, proteinas, vitaminas (especialmente do grupo B e E), carboidratos e fibras. Dentre tantas substancias positivas para a saude, as fibras soluveis merecem destaque, pois estao relacionadas a um bom funcionamento intestinal, a diminuicao na absorcao de colesterol total e LDL-colesterol e sua manutencao em niveis adequados. Porem, para ser eficiente a aveia tem que ser consumida todos os dias. A aveia contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo e e aconselhavel como preventivo para muitas doencas e para a manutencao da saude de diversos orgaos do corpo. A seguir alguns dos beneficios da aveia:Reforca o sistema imunologico e combate infeccoesMelhora o funcionamento do intestinoControla a quantidade de acucar no sangueDiminui o colesterol ruimControla a pressao arterialAcalma os