Fonte:Livro da Embrapa Hortalicas Brasilia, DF. Interessados em adquirir o livroPRODUCAO ORGANICA DE HORTALICAS Colecao 500 Perguntas 500 Respostas devementrar em contato atraves do email: vendas@sct.embrapa.br; Para ver o livro completo, acessar: http://mais500p500r.sct.embrapa.br/view/pdfs/90000021-ebook-pdf.pdf Com o objetivo de divulgar e aumentar oconhecimento sobre agricultura organica, estamos transcrevendo do livro, algumasperguntas e respostas que consideramos mais relevantes.Capitulo7:Adubacao OrganicaAutores: Ronessa B. de Souza e Flavia A. de AlcantaraO que saofertilizantes organicos? Sao fertilizantes (ou adubos) de naturezaorganica, ou seja, obtidos de materias-primas de origem animal ou vegetal,sejam elas provenientes do meio rural, de areas urbanas ou da agroindustria.Os fertilizantesorganicos podem ou nao ser enriquecidos com nutrientes de origem mineral (naoorganica), podendo ser divididos em quatro tipos principais: Fertilizantes organicos simples. Fertilizantes organicos mistos. Fertilizantes organicos compostos. Fertilizantes organominerais.O que ecada um desses tipos de fertilizante organico ? Fertilizantes organicos simples:fertilizante natural de origem animal ou vegetal. Exemplos: estercos animais,torta de mamona, borra de cafe. Fertilizantes organicosmistos: produto da mistura de dois ou mais fertilizantes organicos simples.Exemplo: cinzas (fonte principalmente de potassio (K)) + torta de mamona (fonteprincipalmente de nitrogenio (N)) Fertilizantesorganicos compostos: fertilizante nao natural, ou seja, obtido por um processoquimico, fisico, fisico-quimico ou bioquimico, sempre a partir de materia-primaorganica, tanto vegetal como animal. Pode ser enriquecido com nutrientes deorigem mineral. Exemplos: composto organico, vermicomposto (humus de minhoca),lodo de esgoto. Fertilizantesorganominerais: nao passam por nenhum processo especifico, sao simplesmente o produtoda mistura de fertilizantes organicos (simples ou compostos) com fertilizantesminerais.Existemfertilizantes minerais de uso permitido na agricultura organica? Sim. Somente os fertilizantes minerais deorigem natural e de baixa solubilidade sao permitidos na agricultura organica,como os fosfatos naturais, os calcarios e os pos de rocha. Em situacoes especificas,para uso restrito, uma vez constatada a necessidade de utilizacao do adubo ecom autorizacao da certificadora, podem ser utilizados os termofosfatos,sulfato de potassio, sulfato duplo de potassio e magnesio de origem natural,sulfato de magnesio, micronutrientes e guano (fosfatos de origem organica provenientes de excrementos de aves marinhas).Pode-sefazer calagem no sistema organico? Sim.A calagem e permitida e a quantidade de calcario a ser utilizada deve sercalculada com base na analise quimica do solo.Entretanto, a quantidade e geralmentelimitada a 2 t/ha/ano. Como saberque materiais sao permitidos na adubacao organica? Os padroes internacionais que regem aproducao organica de alimentos estao agrupados na International Federation ofOrganic Agriculture Movements (Ifoam) e podem ser consultados pela internet noendereco <www.ifoam.org>. As normas brasileiras de producao organicaconstam da Instrucao Normativa no 7, de 17/5/991, em que estao listados osmateriais permitidos para uso naadubacao organica.Existealgum problema em usar estercos frescos? Sim. Os estercos frescos podem contermicrorganismos causadores de doencas no homem. Nao devem ser utilizados no cultivode hortalicas, pois podem contaminar as partes comestiveis das plantas. Esseproblema pode ser resolvido pelo curtimento, ou envelhecimento do esterco emcondicoes naturais, nao controladas. Deve-se deixar o monte de estercoenvelhecer em local coberto ou protegido com plastico ou lona contra chuvas,cujas aguas lavam o esterco removendo os nutrientes. O tempo aproximado paracurtir e de 90 dias, dependendo das condicoes ambientais. O esterco curtido euma massa escura com aspecto gorduroso, odor agradavel de terra e sem nenhummau cheiro.O que ecomposto organico? Composto organico e