e que viabilizaram seu cultivo pelo homem, Isto e,os graos antes selvagens nao teriam como ser cultivados sem que fossemgeneticamente alterados, a explicacao cientifica hoje e de que isso foi umacidente genetico que coincidiu com o aproveitamento pelo homem. Sabemos que hoje, nossa agricultura faz issocom facilidade, cruza graos, adiciona ou retira o que achar conveniente de seugenoma, porem como e que homens que apenas cacavam ou colhiam o que a naturezaproporcionava, tiveram a capacidade de entender e alterar uma sementegeneticamente apenas por cruzamento aproveitando as mutacoes naturais? Mesmoque alguns sustentem a ideia de uma mutacao ser possivel, foram necessariasvarias, todas coincidentes e sabe-se que todo o tipo de mutacao encontrada, naodeleteria, alem de rara, e muito esporadica. Como poderia haver simultaneidadeem locais tao distantes, e ao mesmo tempo? Como afinal tanta explicacao baseadaem conjunturas e coincidencias pode ser a explicacao cientifica?Agoravamos tambem apontar pra outra peculiaridade: Se ensina que a agriculturatrouxe grandes vantagens alimentares, nao e mesmo? Sim e Nao. Ela trouxe umagrande producao, so que de alimentos mais pobres e que nao poderiam sustentarsozinhos as populacoes. Assim, a pergunta permanece: Porque de plantargraos? Sim, os graos nao possuem valoresnutricionais superiores a frutas e outros vegetais, ou seja, eles permitem com que se sustente uma populacaomuito maior, porem com qualidade inferior. Isto segundo muitos estudos provocouvaria enfermidades nutricionais nestas primeiras populacoes agricolas. Mesmoassim, ele passa a cultivar e domesticar plantar e modificar trigo e algunstipos de milho, como sua nova base alimentar, porque?Tambemtemos outro grande problema, o tecnologico: O homem possuia apenas algumasferramentas de pedra que nao serviam ao cultivo, todos direcionados a caca e acoleta, muito rapidamente ele passa a arar a terra, colher, cozer, moer osgraos para obter a farinha, e ate mesmo obter oleo de certar sementes, como sedesenvolveram tao rapido estas tecnicas especificas? Isto e, porque sem elasnao se poderia sequer ter-se iniciado o processo! Ou seja, ele tambem teve de aprimorar suasferramentas e utensilios muito rapidamente, a unica forma de poder, porexemplo, moer o trigo para se obter a farinha, como ele saberia disso tudo?Lembremos que algo de grande importancia deve ter acontecido, pois, temosculturas que ainda vivem hoje como cacadoras coletoras desde a pre-historia, mantiveram-setecnologicamente estaticas e nao mudaram quase nada! De onde veio entao, todaessa revolucao no conhecimento?Estamosagora em um novo nivel de dificuldade, o homem ja havia reconhecido e seaproveitado de mutacoes raras, modificado geneticamente os graos a partir decruzamentos, inventado tecnologias do arado e tratado a terra paracultiva-las, colher, moer, armazenar, e entao ele teve de aprender a cozinharestes alimentos novos, chega a ser assustador imaginar o como ele teria entendidoque teria que realizar um processo enorme, passar por todas estas necessidadese etapas para fazer um simples pao, sera que alguem nao o ensinou a fazer opao? Na explicacao cientifica tudo parece ser uma grande coincidencia de umaforma absolutamente anormal, quando tal evolucao extremamente improvaveldeveria demorar muito mais tempo, ocasionar muito mais erros, e nao vemos issoem lugar algum, tudo parece ter partido da receita final, ou seja, a historiado homem, antes de descobrir a agricultura, nos da a entender, que ele