Ingrediente:1 berinjela3 ninho de macarrao tipo cabelo de anjo (pode se espaguete)2 conchas de molho sugoazeite a gostosal a gostopimenta-do-reino a gostoparmesao em lascas a gostoModo de prepararCorte a berinjela fina , voce pode usar um fatiador (mandolim).Tempere as berinjelas , sal e pimenta-do-reino.Grelhe na chapa ou uma frigideira antiaderente , os dois lado.Reserve.Numa travessa vidro ou uma assadeira, adicione molho sugo.Cozinhe o macarrao conforme as instrucoes da embalagem.Com ajuda de um garfo. enrole o macarrao e disponha sobre a fatia da berinjela.Enrole elas e coloque na travessa , e acrescente a lascas de parmesao leve ao forno por uns 20 minutos. BOM APETITTE Ingrediente:500 gr de espaguete ( qual que tipo de massa).100 gr de uvas passas150 gr de damasco1 colher de cafe de alho laminado200 gr de espinafreazeite extra virgemsal a gostoricota a gostoPreparo:Cozinha a massa conforme a instrucao da embalagemAdiciona numa frigideira azeite e o alho e frite levemente.Acrescente os demais ingredientes , e ultimo a massa.Acerte o sal.BOM APETITTE VOCE SABIA QUE......O acafrao e preciso colher umas 150 mil flores para obter um quilo de acafrao para nos consumir.O acafrao nao e so na cozinha que nos usamos......Nas industrias alimenticias......laboratorio......tingimento de roupas.Tem sido empregado para fins medicinais , ha seculos.Historicamente foi utilizado no tratamento do cancer e de estados depressivo.Tais aplicacoes temsido pesquisadas atualmente.Efeitos promissores e seletivo contra o cancer tem sido observadosin vitro e in vivo , mas nao ainda em testes clinicos , efeitos antidepressivo tambem foram encontrados in vivo preliminares.Ha portanto interessantes perspectivas de uso dos extratos de acafrao na fitoterapia racional.*Flor de acafrao , ao anoitecer com carpelos vermelhos visiveis*Acafrao iraniano , vermelhos misturado com pistilos amarelo*Essas fotos de baixo e de Acafrao-da-terra (curcuma) esse que usamos em casa e mais barato. Existem cerca de 900 especies de salvia , e umas das plantas medicionais no combate de doencas como bronquite ou gengivite.De folhas longas e aveludadas , ela tem sabor forte mas ao mesmo tempo refrescante , e primo do hortela.Na gastronomia aparace com frequencia na cozinha italiana. E um ingrediente essencial na "Saltiboca Romana" , escalope de vitela c/ presunto de parma e salvia.A combinacao de abobora e salvia e um classico italiano . Palhard ao ninho (talharin na manteiga de salvia) Saltiboca (tem varias formas de montar) Salvia abobora grelhada com salvia Ingrediente :500g de abobora pescoco1 lata de atum1 cebola pequena picada1 tomate cortado em cubos pequenoazeitesalsinha a gostosal e pimenta do reinoCreme azedo200ml de creme de leite fresco ou (uma caixinha de creme de leite),os dois tem que ta gelado.1 colher de (sopa) de suco de limao.Modo de preparar :Fatie abobora fina ,e corte ela quadrada ,tempere com sal e a pimenta.Grelhe elas numa chapa ou frigideira anteaderente , reserve.Adicione numa frigideira uns fios de azeite a cebola e o tomate ,refogue rapidamente.Desligue o fogo e adicione o atum e a salsinha ,e mexa acerte o sal.Modo de preparo do creme azedoColoque em uma vasilha o creme de leite gelado, vai batendo com um batedor manual.Adicione o suco de limao e bata de novo por uns 2 minutos ou