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ate dourar. Em seguida acrescente o fuba ja diluido (na agua toda) mexendo de preferencia com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, ate obter uma consistenciabem firme na polenta. Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedacos, passe no fuba (com os pedacos ainda mornos) e frite em oleo bem quente.Dica: O fuba antes de fritar e para deixar a casquinha da polenta bem crocante e ainda evita que ela encharque, ela fica sequinha.
Ingredientes:-4 mandiocas cozidas e picadas em cubo-3 colheres (sopa) de oleo-pimenta a gosto-1 pitada de sal-5 dentes de alho amassados-1 cebola media picada-caldo de 2 limoesModo de Preparo:Cozinhe a mandioca, corte em cubos e separe em uma vasilha.Coloque no fogo, a panela com o oleo, frite o alho, depoiscoloque a cebola e deixe dourar. Depois, ponha a pimenta amassadae o caldo do limao e uma pitada de sal, misture tudo e jogue amandioca na panela, mexa um pouco e pronto. 1 pacote de biscoito champagne 1 lata de leite condensado 1 ovo Chocolate em po 2 a 4 colheres de sobremesa 3 copos de leite 2 colheres de maizena 1 pitada de salInicialmente distribua os biscoitos em um pirex, pode ser feito 2 camadasMolhe os biscoitos, com 2 copos de leite misturado ao chocolatePrepare o creme no liquidificador, utilizando o leite condensado, 1 copo de leite, 2 colheres de sopa de maizena , o ovo, e a pitada de salLeve ao fogo, ate ficar com a consistencia de um cremeColoque o creme sobre os biscoitos molhadosEm geral formam-se 2 camadas , em cima pode ser decorado com pedacos de bombom, ou figos em caldaDica:e para finalizar misturei uma lata de creme de leite sem soro com duas colheres de chocolate em po coloquei por cima. coloquei bis picado e raspas de chocolate no acabamento Leve a geladeira ate ficar bem gelado Ingredientes:5 copos de agua fria2 copos de fuba mimoso2 SAZON Galinha, Legumes ou Carne (caldo po saborosos, praticos e mais light) ou 2 tabletes de caldo de galinha, bacon ou carne.2 colher (sopa) de oleo1 colher (sopa) de farinha de trigo Preparo:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.Apos engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau.Coloque em uma forma untada com oleo.Leve para gelar.Antes de fritar, corte em tiras e passe maizena para ficar ainda mais sequinha.Frite em uma mistura de oleo e gordura vegetal hidrogenada. Ingredientes1 colher (sopa) de margarina600g de peito de frango ou sobrecoxa sem osso e sem pele, cortado em cubos2 dentes de alho picados1 cebola grande picada1 colher (cha) de colorau2 tomates maduros picados2 colheres (sopa) de coentro picado50g de queijo mussarela ralado para polvilharPure1,2kg de batata cozida e espremida1 vidro de leite de coco aquecido (200ml)1 colher (sopa) de margarina1 colher (sopa) de farinha de trigoSal e pimenta do reino a gostoModo de preparoEm uma tigela, coloque a batata ainda quente, o leite de coco, a margarina, a farinha, sal, pimenta e misture com uma colher ou bata na batedeira ate obter um pure liso.Em uma panela, coloque a margarina, o frango e frite em fogo medio ate dourar.Acrescente o alho, a cebola e cozinhe por 3 minutos.Adicione o colorau, o tomate, o coentro e refogue por mais 2 minutos.Tempere com sal, pimenta e espalhe em um refratario medio.Cubra com o pure e polvilhe com a mussarela.Leve ao forno medio, preaquecido, por 20 minutos.Sirva em seguida.Rendimento: 6 porcoes http://cinemagr.am/show1/11811218 Velho Russo Para ver clique aqui! Refesa Esta obra ja nao esta mais integra,
Nesta segunda Feira estarei expondo meus trabalhos neste espaco . Conto com sua presenca! Cidade Por que aprender a ser um lider? Para se envolver com o que realmente importa. Para poder fazer algo inspirador e importante para voce. Para ter companheiros em sua jornada. Em qualquer area, na qual queira obter mais influencia, voce deve se tornar um lider.Como podemos definir lideranca, um dos assuntos mais abordados na area empresarial? Carisma? Influencia? Inspiracao? Desempenho de funcao?Sim, pode ser. Existem muitas razoes para voce iniciar a jornada. Existem muitas estradas, muitos destinos e muitas maneiras de viajar.A lideranca possui um paradoxo em seu amago voce nao pode arrebata-la diretamente, ela e um presente que so pode ser dado pelos outros. Ela chega quando eles reconhecem voce, porque ser um lider nao tem qualquer sentido sem outros que optem por viajar com voce. Um lider completamente solitario e como uma so mao batendo palmas.Tres areas se destacam na lideranca: Autodesenvolvimento Habilidades de comunicacao e influencia Pensamento SistemicoVoce precisa ser forte e ter recursos para fazer a jornada. Voce precisa influenciar e inspirar os outros para juntar-se a voce, de outro modo voce arrisca ser um viajante solitario e nao um lider. E voce precisa de um mapa, pois mesmo sendo forte voce pode se perder em um sistema complexo.Em primeiro lugar, ser um lider significa desenvolver-se a si mesmo. A medida que se torna um lider, voce encontra recursos em si mesmo que nao sabia que tinha. Voce se torna mais voce, porque a maior influencia de um lider vem de quem ele e, do que ele faz e do exemplo que ele da.Em segundo lugar, o lider inspira outros para juntar-se a ele na estrada, entao lideranca envolve habilidades de comunicar e influenciar.Em terceiro lugar, um lider precisa olhar para frente, bem como prestar atencao onde ele esteve e onde ele esta agora. O lider ve alem da situacao imediata. Ele ve o contexto da jornada inteira. Isso significa que ele precisa compreender o sistema do qual faz parte, ver alem do obvio, sentir como os eventos se conectam a padroes mais profundos, enquanto outros apenas veem acontecimentos isolados. Lideranca e uma combinacao de quem voce e, habilidades e talentos que voce tem e a sua compreensao da situacao ou do contexto em que voce esta. Embora esses elementos sejam universais, voce juntara as pecas de uma maneira unica.A palavra gerenciar tem uma historia interessante. Ela deriva da palavra italiana maneggio que significa treinar um cavalo. Existe uma necessidade de lideranca nos negocios, ao mesmo tempo existe um vazio sobre o que isso significa na pratica e como fazer mudancas.Lideranca e parte e resultado das grandes mudancas na pratica do gerenciamento nos ultimos 20 anos. Ela toma o lugar do modelo antigo comando e controle de dirigir uma organizacao. Em muitas empresas, especialmente no Ocidente nos nao obedecemos mais ordens, pelo menos sem uma boa razao. Comando e controle, baseado na mentalidade militar foi apropriado 20 anos atras num clima social diferente e num ambiente empresarial estavel. Nos dias atuais essa estabilidade
acabou e o que existe e um ritmo frenetico de mudanca. No seu lugar ha novos valores como auto-estima e responsabilidade individual e uma cultura empresarial que valoriza a empregabilidade acima do emprego. A maneira comando e controle de gerenciar esta morta, embora como Dracula, ela ressuscite, ocasionalmente em alguns locais para drenar a vitalidade das organizacoes.Lideranca se baseia em proposito, visao e valores. Nao e uma qualidade que possa ser racionada ou controlada. O proposito estabelece o destino. A visao e para ver aonde voce esta indo e os valores para guia-lo em direcao a um futuro de sucesso sustentavel a longo prazo. Os lideres sao necessarios para guiar a organizacao e desenvolver outros lideres.Que recursos temos para ajudar a alcancar esse objetivo? A Programacao Neurolinguistica (PNL) e um campo amplo, que comecou em meados dos anos 70, modelando excelentes comunicadores descobrindo como eles faziam o que eles faziam tao bem. A PNL modela como fazemos o que fazemos. Na essencia, ela estuda a estrutura da experiencia subjetiva como criamos o nosso proprio e unico mundo interno, a partir do que vemos, ouvimos e sentimos, e como, em resposta, nosso mundo mental molda o que nos permitimos ver, ouvir e sentir. A PNL modelou gente de ponta em varios campos empresarios, vendedores, professores e treinadores para ensinar a outros essas habilidades, a fim de que estes nao tenham que reinventar a roda. Ela possui uma riqueza de material que vem de lideres, como eles pensam e no que eles acreditam.A PNL consiste em tres partes:Programacao e como agimos para alcancar nossos resultados.Neuro e a nossa neurologia como pensamos e sentimos.Linguistica e a parte da linguagem o que dizemos, como o dizemos e como somos influenciados pelo que ouvimos.A PNL nos ajuda a entender o que os lideres fazem e como eles obtem seus resultados. Por isso voce pode tomar aquelas partes que lhe servem e adapta-las as suas crencas e valores. Voce nao as copia, voce aprende com elas para alcancar as suas metas. Sejam quais forem as habilidades que voce tenha a PNL pode ajuda-lo a aproveita-las mais. Tambem oferece maneiras praticas de desenvolver estas habilidades, nao uma apreciacao intelectual de quao agradavel seria te-las ou quao fantasticas elas sao para outras pessoas. PNL e um guia valioso na jornada de um lider.Traducao de Jairo Mancilha da adaptacao da Introducao de Leading with NLP de Joseph OConnor (livro publicado pela Editora Record com o titulo "Liderando").
esta estragada ate o fundo do coracao. Os jovens sao malfeitores e preguicosos. Eles jamais serao como a juventude de antigamente. A juventude de hoje nao sera capaz de manter a nossa cultura." Apos ter lido as quatro citacoes, ficou muito satisfeito com a aprovacao que os espectadores davam as frases. Revelou, entao, a origem delas: - A primeira e de Socrates (470-399 a.C.). - A segunda e de Hesiodo (720 a.C.). - A terceira e de um sacerdote do ano 2000 a.C. - E a quarta estava escrita em um vaso de argila descoberto nas ruinas da Babilonia (atual Bagda) e tem mais de 4000 anos de existencia. Donde conclui-se, portanto, que: NADA MUDOU!
da personalidade do profissional, para que este tenha um maior leque de escolhas de comportamentos para cada situacao, saindo da sindrome do "eu sou assim mesmo, so sei reagir assim".Como os maiores paralisadores de carreira dos executivos sao fatores interpessoais e nao tecnicos, o profissional de hoje tem sucesso quando se abre para entender a matematica humana. Quem nao se desenvolver vai fazer parte dos 80% de espectadores, acreditando que precisam ainda fugir de dinossauros. Quem abracar este desafio de desenvolvimento vai poder realmente liderar, motivar, lidar com stress e prosperar como profissional e como pessoa.
VencerImagine como seria tem um sonho e ter alguem cujo unico objetivo e ajudar voce a realiza-lo. Alguem que o ajudasse a se relembrar a grandeza que ha tem dentro de voce, que nao aceitasse nada menos do que o melhor que voce tem, que o ajudasse a desenvolver as capacidades necessarias para vencer os obstaculos e para estar pronto para ir ao proximo estagio de sucesso da sua vida. Este e o trabalho de um coach efetivo. Ele ajuda o cliente a transformar possibilidades em realidade.Para aumentar o nivel de excelencia do coaching e evitar a fragmentacao do conhecimento que existe hoje no mercado (com coaches defendendo seus modelos diferentes de trabalho) o movimento do Coaching Integrado foi criado. O objetivo e oferecer o que existe de melhor no mundo do Coaching para atender as necessidades do cliente, o que so e possivel quando varios modelos de conhecimento sao integrados, possibilitando ao coach um leque maior de instrumentos. O coach efetivo, nao defende o modelo A ou B, mas defende os sonhos e objetivos de seu cliente, evitando a politizacao de conhecimento - profissionais mais preocupados em defender o seu modelo do que em oferecer o que o cliente necessita.Coaching Integrado e Sucesso ProfissionalO objetivo do coaching integrado e a expansao do individuo, mental e emocionalmente, para que ele tenha mais escolhas de acao. Muitos profissionais promissores nao se tornam aquilo que poderiam ser simplesmente porque nao desenvolveram algumas competencias-chave que fazem a diferenca no seu sucesso. Muitos se conformam, voltando ao mito do "eu nasci assim" e sua produtividade e seus sonhos de avanco sofrem, por nao saberem como desenvolver as competencias necessarias.Com o processo de mudanca constante na economia mundial, mudaram tambem as caracteristicas de um lider moderno. A propria natureza do trabalho do lider e estressante, ja que o lider real e aquele que e gerador de mudancas, sempre com a visao de onde a empresa esta indo, o que significa ter a coragem de ir ao desconhecido. Dai a importancia do gerenciamento de suas proprias emocoes. Ao mesmo tempo, o lider tambem sabe dar novo significado a adversidades em oportunidades, motivando e criando outros lideres maduros em sua empresa e, acima de tudo, sabe quais estilos de lideranca usar dependendo da situacao em que se encontra.O coach integrado ajuda a treinar estas qualidades de lideranca e tambem a capacidade de lidar com stress e adversidade, usando a energia gerada por ele de maneira mais eficiente, para que nao exista desequilibrio na busca do sucesso.O lider que desenvolve estas competencias aumenta sua excelencia e abraca desafios que outros evitam.Coaching Integrado e Sucesso PessoalUm feedback comum dos clientes do coaching integrado e a constatacao de que eles podem construir a vida que chega mais perto possivel do que idealmente gostariam de ter, uma vida onde nao tenham que se envergonhar de seus valores e riquezas internos. Eles reconhecem que a vida pessoal e a base de apoio, o trampolim do qual eles saltam rumo aos seus objetivos. Assim, renovam e inovam as varias dimensoes de sua vida pessoal, tornando-se
mais eficientes energeticamente, ja que cada aspecto insatisfatorio gera gasto de energia interna. Com seu foco construtivista o descobrimento mais comum do Coaching Integrado e que os maiores obstaculos para a criacao da vida de sucesso sao as crencas irracionais absolutistas, construidas a partir de uma interpretacao distorcida da realidade, que a pessoa generaliza para o resto de sua vida. Atraves de processos de disputas cognitivas ela observa que a maioria das limitacoes vem de criacoes mentais, resultantes dos "saltos de abstracao" - conclusoes precipitadas baseadas em dados insuficientes, mas com alta carga emocional. O processo de reavaliacao da filosofia cognitiva gera uma identidade mais expandida, com mais escolhas de comportamento e uma maior tomada de responsabilidade do cliente pela criacao da sua realidade preferida.O coaching integrado tem o paradigma pos-modernista de que cada pessoa tem todos os recursos internos necessarios a realizacao de seus objetivos e a colaboracao de um coach faz estes recursos emergirem, quebrando ilusoes sociais de impossibilidade. Quebra-se assim o mito antigo, onde se acreditava que o poder estava nas circunstancias externas. Treina-se hoje a maestria de si mesmo, o desenvolvimento de excelencia em ser lider, em ser humano. Mesmo com todo seu sucesso, Pavarotti ainda treina com seu professor de canto, Ronaldinho ainda tem seu tecnico, Bill Gates ainda tem seus assessores. Como nao ter um coach para nos apoiar na transformacao de nossos desejos em realidade? Excelencia requer pratica e o quanto mais integrado for o conhecimento do coach, melhores serao os resultados. Ganha voce, como cliente, e ganha a sociedade, pois quanto maior for o numero de pessoas criando a sua realidade preferida, mais exemplos existirao para se provar que isto e possivel.
Jobs sempre foi um visionario, sua capacidade de ligar pontos, de estabelecer conexoes e de prever o futuro fez dele o que e uma lenda viva. Avesso as pesquisas ele sempre disse que as pessoas nao sabem o que querem, ate mostrarmos a elas. Dai o sucesso de suas inovacoes, ele foi capaz de antecipar o futuro para construi-lo, como disse Peter Drucker.Jobs disse que: Na maioria dos casos, forcas e fraquezas sao dois lados da mesma moeda. Uma forca em uma situacao e uma fraqueza em outra, mas frequentemente as pessoas nao conseguem trocar as marchas. E uma coisa muito sutil falar sobre forcas e fraquezas porque elas sempre sao a mesma coisa. Em sua saida da direcao executiva da Aplle ele demonstrou saber trocar as marchas.As inovacoes recentes, feitas pela Apple, contaram com a participacao de outros executivos da empresa, entre eles Jonathan Ive, que dirige a respeitada equipe de desenho industrial. Descrito por uma pessoa que o conhece como "alguem que compartilha o cerebro com Steve", Ive e seu grupo foram responsaveis por criar o visual e funcionalidade dos produtos que tem ajudado a Apple a manter uma enorme distancia dos concorrentes. Tim Cook, engenheiro industrial formado pela Universidade Auburn e com MBA pela Universidade Duke foi o responsavel pela alavancangem das vendas da empresa, tornando-se o numero dois, segundo Jobs, a quem ja havia substituido em 2009, quando Jobs fez a cirurgia no pancreas.Segundo reportagem do The Wall Street Journal, em 2010, Cook recebeu um salario de US$ 800 mil, US$ 5 milhoes em bonus e mais US$ 52,3 milhoes em opcoes de acoes. Jobs disse que nao faz o que faz por dinheiro, mas sim por prazer. Porem, olhando para os numeros da companhia criada por ele e para os numeros acima, destinados ao atual presidente, ele sabe valorizar os talentos que ajudou a forjar.Falando para formandos em Stanford Jobs deu uma dica de sua capacidade criativa: Voce nao consegue ligar os pontos olhando pra frente; voce so consegue liga-los olhando pra tras. Entao voce tem que confiar que os pontos se ligarao algum dia no futuro. Voce tem que confiar em algo seu instinto, destino, vida, carma, o que for. Esta abordagem nunca me desapontou, e fez toda diferenca na minha vida.A pergunta sobre se o legado deixado por Stive Jobs e inigualavel busca uma resposta futura, comparada com muitos outros que virao apos ele, mas tambem instiga uma reflexao sobre como usar referenciar do passado para inferir no futuro. Mostra, sobretudo, como usar a acao, a ousadia e as habilidades de comunicacao para fazer a diferenca no presente. Como funciona o Mundo Corporativo A historia da Formiga trabalhadora.Todos os dias, uma formiga chegava cedinho ao escritorio e pegava duro no trabalho. A formiga era produtiva e feliz. O gerente marimbondo estranhou a formiga trabalhar sem supervisao. Se ela era produtiva sem supervisao, seria ainda mais se fosse supervisionada. E colocou uma barata, que preparava belissimos relatorios e tinha muita experiencia, como supervisora.A primeira preocupacao da barata foi a de padronizar o horario de entrada e
saida da formiga. Logo, a barata precisou de uma secretaria para ajudar a preparar os relatorios e contratou tambem uma aranha para organizar os arquivos e controlar as ligacoes telefonicas.O marimbondo ficou encantado com os relatorios da barata e pediu tambem graficos com indicadores e analise das tendencias que eram mostradas em reunioes. A barata, entao, contratou uma mosca e comprou um computador com impressora colorida. Logo, a formiga produtiva e feliz, comecou a se lamentar de toda aquela movimentacao de papeis e reunioes!O marimbondo concluiu que era o momento de criar a funcao de gestor para a area onde a formiga produtiva e feliz, trabalhava. O cargo foi dado a uma cigarra, que mandou colocar carpete no seu escritorio e comprar uma cadeira especial. A nova gestora cigarra logo precisou de um computador e de uma assistente (sua assistente na empresa anterior) para ajuda-la a preparar um plano estrategico de melhorias e um controle do orcamento para a area onde trabalhava a formiga, que ja nao cantarolava mais e cada dia se tornava mais chateada.A cigarra, entao, convenceu o gerente marimbondo, que era preciso fazer um estudo de clima. Mas, o marimbondo, ao rever as cifras, se deu conta de que a unidade na qual a formiga trabalhava ja nao rendia como antes e contratou a coruja, uma prestigiada consultora, muito famosa, para que fizesse um diagnostico da situacao.A coruja permaneceu tres meses nos escritorios e emitiu um volumoso relatorio, com varios volumes que concluia: Ha muita gente nesta empresa!!E adivinha quem o marimbondo mandou demitir? A formiga, claro !!!Porque ela andava muito desmotivada e aborrecida.Cuidado, voce pode ser a formiga!
valores, costumes - cultura) e que se molda o individuo. Isso significa que o individuo, mesmo oriundo de uma cultura limitante pode se tornar possuidor de um modelo mental enriquecido e expanssivo, possibilitando, inclusive, que ele faca influencia em seu grupo e o leve a mudar para melhor, promovendo o crescimento dessa comunidade. Ha diversos filmes sobre isso, mas FormiguinhaZ e Vida de Inseto ilustram bem esse fator individuo, modelo mental e cultura social.A historia pessoal de uma pessoa e escrita atraves de suas limitacoes e potencialidades. Uma pessoa que consegue sair de uma sociedade restritiva e consegue crescer como individuo e ate mesmo contribuir com o crescimento de seu grupo faz uma mudanca, nao somente em sua historia, mas contribui para mudar a de muitos outros. Neslson Mandela e um exemplo vivo e pode ser comparado ao desfecho dos dois filmes (animacoes) acima mencionados.A linguagem esta relacionada a maneira que a pessoa lida om as informacoes contidas em sua mente e vai alem da linguagem falada e escrita. A linguagem interna, os dialogos internos ou vozes interiores sao fundamentais para que a pessoa possa lidar com ela mesma, compreendendo suas proprias intuicoes, sentimentos e pensamentos para, com isso, compreender o dos outros. Muitas vezes o que define o resultado do que uma pessoa sabe sobre algo, sobre ela mesma e sobre as outras pessoas e coroado de exito em suas acoes em proporcao direta a sua capacidade de se comunicar. A linguagem verbal e nao verbal faz com quce os modelos mentais mais ricos sejam mais bem assimilados pela comunicacao.Assim, o que determina para onde voce vai, se voce, de fato, chegara la, sera a sua bussola interna e ela e o seu modelo mental. Mas, se voce possui muitos medos, inseguranca ou faz julgamentos sobre a maioria das coisas, sem, contudo ter uma clara definicao disso com base nos sentidos e numa comunicacao limpa o seu modelo mental pode ser uma amarra, cuja forca lhe mantem estacionado. Para avancar e necessario que voce se disponha a conhecer os caminhos que o levarao ao tipo de modelo que deseja ter dentro de sua cabeca. Assim todas as coisas que deseja fazer fora dela se tornarao mais acessiveis