Em setembro do ano passado, a revista Super Interessante divulgou os objetos mais esdruxulos que desceram pelo ralo das pias e banheiros das residencias de Sao Paulo em 2011. O levantamento, realizado pela Companhia de Saneamento Basico do Estado de Sao Paulo (a Sabesp), pode ser ouvido no site da companhia. Tanto lixo foi jogado pelo esgoto que, entre janeiro de 2007 e janeiro de 2011, o sistema sofreu em media 3 paralisacoes por mes.Entre os objetos encontrados, os mais comuns foram residuos de poeira, fibras e fiapos e pedacos de tecido e plastico. Nao so isso: restos de cozinha como vegetais e carne entupiram os filtros de tratamento diversas vezes, alem de camisinhas e capsulas de drogas. Entre as maiores bizarrices, estavam uma boneca de plastico, chinelos de borracha, embalagens de pasta de dente, cuecas, meias e afins. Para os trabalhadores da estacao de tratamento, e um misterio como alguns dos itens conseguiram descer pelos canos de descarga.A primeira constatacao que podemos fazer desse levantamento e a de que pias e lixeiras andam sendo muito confundidas no Brasil. A segunda e que as estranhezas despejadas descarga abaixo escondem dois poluentes muito comuns que qualquer de nos pode acabar jogando na rede de esgotos.O primeiro deles sao as embalagens plasticas. Els estao em todo lugar, envolvendo biscoitos, barrinha de cereal, feijao, cafe e uma infinidade de outros produtos. Por isso sao encontradas com facilidade poluindo rios, matas e bueiros. Como sao impermeaveis, elas impedem que a agua passe pelos canos e escoadouros. O volume desse tipo de residuo jogado na rua contribui significativamente para a obstrucao das saidas de agua, causando enchentes e inundacoes em grandes centros urbanos.Outro residuo que muitas vezes despejamos na pia sem pensar duas vezes e o oleo de cozinha. Quando entra nos canos, o oleo inicia um processo de ressecamento comum a sua degradacao. Mas isso faz com que ele se transforme em pedrinhas, que entopem os filtros de tratamento. Mesmo quando nao ocorre essa desidratacao, o oleo nao se mistura com a agua e pode vir a desaguar em rios e mares com o esgoto, prejudicando a vida marinha.Atitudes simples como jogar lixo nas ruas e derramar oleo de cozinha na pia podem causar uma cadeia de eventos que contribuem para o desequilibrio natural dentro de grandes cidades. *via Autossustentavelfoto: Jose AlbanoDe formal geral, a agricultura organica e baseada em tres ideias. Sao elas: - Cultivo natural: e proibido o uso de agrotoxicos, adubos quimicos e artificiais e conservantes no processo de producao.- Equilibrio ecologico: A producao respeita o equilibrio microbiologico do solo e as diferentes epocas de safra. O processo fica mais sustentavel, nao degradando a biodiversidade.- Respeito ao homem: o trabalhador tem que ser respeitado (leis trabalhistas, ganho por produtividade, treinamento profissional e qualidade de vida).Para se obter um alimento verdadeiramente organico, e necessario administrar conhecimentos de diversas ciencias (agronomia, ecologia, sociologia, economia, entre outras). Assim, o agricultor, atraves de um trabalho harmonizado com a natureza, tem condicoes de oferecer ao consumidor alimentos que promovam nao apenas a saude deste ultimo, mas tambem do