amido, gordura e proteinas. Pode ter um efeito benefico em pacientes com diabetes mellitus ou que sofrem de obesidade. Reduz a absorcao de carboidratos. Reduz o ganho de calorias. Promove a perda de peso.Extraida dos orgaos da planta Phaseolus vulgaris, a Faseolamina e uma glicoproteina que possui com principal propriedade a capacidade de inibir a acao da enzima alfa-amilase. A amilase e uma enzima produzida nas glandulas salivares e no pancreas. As glandulas salivares liberam amilase na boca, local onde a ingestao do amido se inicia. Mas o amido nao e ingerido totalmente na boca, onde o alimento permanece pouco tempo. O restante do amido que nao pode ser ingerido na boca e levado ate o intestino delgado, onde sofre a acao da amilase pancreatica. A amilase pancreatica quebra o amido em uma molecula menor, chamada maltose. A maltose, porem, nao consegue atravessar as celulas da parede do intestino. Entra em cena, entao, a maltase, enzima produzida no proprio intestino delgado. A maltase transforma a maltase em glicose, que e absorvida pela parede do intestino delgado, atravessa os capilares sanguineos e entra na corrente sanguinea. Indicacoes: Poderoso adjuvante no tratamento e prevencao da obesidade. Reducao na absorcao de carboidratos. Adjuvante no controle dos niveis glicemicos de pacientes diabeticos, nao dependentes de insulina. Reducao do ganho de calorias. Promocao da perda de peso.Reacoes adversas: A faseolamina comumente nao provoca reacoes adversas. O efeito colateral potencial ate agora registrado da faseolamina e a diarreia. Esse efeito colateral foi notado quando havia ingestao de doses maiores de faseolamina, e em dietas nas quais o amido predominava. Referencias: Fabricante Marshall JJ, Lauda CM. Purification and properties of phaseolamin, an inhibitor of alpha-amylase, from the kidney bean, Phaeolus vulgaris. J Biol Chem. 1975;250:8030-8037. Marshall JJ. Alpha-amylase inhibitors from plants. Am Chem Soc Symp Ser. 1975;15:244-266. Federal Trade Commission, Food and Drug Administration, National Association of Attorneys General. The facts about weight loss products and programs. Critical Rev in Food Sci Nutr. 2001;41:87-89. Vinson JA, Shuta DM. In vivo effectiveness of a starch absorption blocker in a doubleblind placebocontrolled study with normal human subjects. Unpublished data, University of Scranton, September 6, 2001. Vinson, JA, Shuta DM. In vivo effectiveness of a starch absorption blocker in a double-blind, placebocontrolled study with normal college-age subjects. Unpublished data. University of Scranton, November 20, 2001. Vinson, JA. Dose-response pilot study of phase 2 efficacy as an inhibitor of glucose absorption with a full meal. Unpublished data supplied by manufacturer. May 13, 2002. Udani J, Hardy M, Madsen DC. Use of Phase 2 Starch NeutralizerTM-brand bean extract for weight loss: a randomized controlled trial: final study report. June 2003. Vinson JA, Kharrat HA, Shuta D. Investigation of an amylase inhibitor on human glucose absorption after starch consumption. Unpublished data supplied by author. July 10, 2003. Vinson JA, Shuta DM. In vivo effectiveness of a starch absorption blocker in a doubleblind, placebocontrolled study with normal subjects. Unpublished data. University of Scranton. November, 20, 2001. Layer P, Carlson GL, DiMagno EP. Partially purified white bean amylase inhibitor reduces starch digestion in vitro and inactivates intraduodenal