eesteroides pelas glandulas supra renais, como os hormonios sexuais e os queestao relacionados ao estress.As formascoenzimaticas da niacina partipam das reacoes que geram energia gracas aoxidacao bioquimica de carboidratos, lipidios e proteinas. NAD+ e NADP+ saofundamentais para se usar a energia metabolica dos alimentos.A niacinaparticipa na sintese de alguns hormonios e e fundamental para o crescimento.Outra coenzima com funcao semelhante, mas estrutura diferente, e a ubiquinona.Fontes ricas em Niacina ou NiacinamidaLevedura,figado, aves, carnes magras, leite e nos ovos, frutas secas, cereais integraise em varios legumes, frutas e verduras (como brocolis, tomate, cenoura,aspargo, abacate e a batata-doceCarencia da Niacina ou NiacinamidaSua faltapode causar fadiga, irritabilidade, insonia, dor-de-cabeca, depressao nervosa,diarreia e dermatite.Acido FolicoEnecessario para tratamento de algumas anemias, importante para a formacao dasproteinas estruturais e hemoglobina.Fontes ricas em Acido FolicoVicerasde animais, verduras de folha verde, legumes, frescos, graos integrais elevedura de cerveja.Carencia de Acido FolicoA faltade Acido Folico para a mulher durante a gravidez podera fazer com o bebe tenhama formacao no cerebro e tambem na coluna vertebral, aflicao das pernas efraqueza.Vitamina CO acidoascorbico e responsavel pela hidroxilacao do colageno, a proteina fibrilar queda resistencia aos ossos, dentes, tendoes e paredes dos vasos sanguineos.Eantioxidante, combate os radicais livres, usado na sintese de algumas moleculasquer servem como hormonios e neurotransmissores.Ajuda naformacao de dentes e ossos, resistencia as doencas, prevencao de gripes, eimportante para o bom funcionamento das celulas brancas do sangue, doencasinfecciosas como o cancer.Fontes Ricas em Vitamina CLaranja,acerola, limao, morango, cantalupo, couve, camu camu, mamao, melao, manga,pomelo, ervilha, goiaba, brocolis, kiwi, pimentao, caju e tomate.Carencia da Vitamina COescorbuto e uma doenca que tem como primeiros sintomas hemorragias nasgengivas, inchaco, dores nas articulacoes, feridas que nao cicatrizam e poucaseguranca na fixacao dos dentes. E provocada por carencias graves de vitamina Cna dieta.Fonte deConsulta: ABC da Saude e WikipediaESTUDO DIRIGIDO 1. O que sao vitaminas e qual suaimportancia?2. Porque se recomenda banho de solpara as criancas (horarios de menor intensidade)?3. Comente a frase: Meu filho, tomeesse oleo de figado de bacalhau, vitamina nunca faz mal para saude. 4. Quais sao os efeitos que a falta das vitaminas A e Kpode causar ao homem?5. Qual a importancia de consumir bastante vitamina E? Ondeencontra-la?6. Qual a importancia da vitamina B1? Sua falta poderaacarretar serios problemas, cite alguns e onde encontrar essa vitamina?7. Qual a importancia da vitamina B6? Sua falta poderaacarretar serios problemas, cite alguns e onde encontrar essa vitamina?8. Qual a importancia da vitamina B12? Sua falta poderaacarretar serios problemas, cite alguns e onde encontrar essa vitamina?9. Qual a importancia do acido patenoico? Sua faltapodera acarretar serios problemas, cite alguns e onde encontrar esse acido?10. Qual a importancia da vitamina C? Sua falta poderaacarretar serios problemas, cite alguns e onde encontrar essa vitamina?11. Diante de tudo que voce aprendeu sobre vitaminas, faca um pequeno relatorio sobre sua alimentacao em relacao a ingestao ou nao de vitaminas, enfatizando as vitaminas que voce costuma ingerir e possiveis problemas que podera ocorrer, divido a falta de algumas vitaminas em seu cardapio.