SAPOTI(Achras sapota)O sapoti e o fruto de uma arvore da familia das Sapotaceas - sapotizeiro - natural das Antilhas e bem aclimado no Brasil.Composicao quimicaEm 100 gramas de sapoti encontram-se:Calorias 54,10Agua 86,00 gHidrates de carbono 13,25 gProteinas 0,47 gVitamina A 85 U.l.Vitamina B1 (Tiamina) 20,00 mcgVitamina B2 (Riboflavina) 40,00 mcgVitamina B5 (Niacina) 0,24 mgVitamina C (Acido ascorbico) 6,70 mgCalcio 22,00 mgFosforo 6,00 mgFerro 0,63 mgUso medicinalAs sementes de sapoti, trituradas, em decoccao, sao diureticas e uteis no tratamento da litiase vesical. Sao tambem aperientes. A casca da arvore, em decoccao, e febrifuga e adstringente.Valor alimenticioO sapoti e uma das frutas mais apreciadas no Brasil. E delicada e deliciosa. Sua polpa e um creme cheio de docura. Devemos come-la ao natural, embora ela tambem se preste para a confeccao de doces. A melancia e produzida por uma planta da familia das Cucur-bitaceas, oriunda da india e aclimatada no Brasil, sendo cultivada em todos os Estados do Pais. Outro nome botanico para a melancia e Citrullus vulgaris.Composicao quimicaEm cada 100 gramas de melancia encontram-se:Calorias 31,00Agua 92,00 gHidratos de carbono 6,90 gProteinas 0,50 gGorduras 0,20 gSais 0,30 gVitamina A 408 U.l.Vitamina B1 (Tiamina) 25,00 mcgVitamina B2 (Riboflavina) 35,00 mcgVitamina B5 (Niacina) 0,20 mgVitamina C (Acido ascorbico) 9,00 mgOs mais importantes sais contidos em 100 gramas de melancia sao formados por:Fosforo 12,00 mgCalcio 7,00 mgFerro 0,23 mgUso medicinalA melancia, diz o Dr. Domingos D'Ambrosio. "e levemente laxante, porem muito diuretica. Por isso e indicada no reumatismo, nas ascites e nas obstrucoes renais"."Vale mais para um uremico ou para um gotoso", ensina o Dr. W. F. Friedmann, "uma talhada de melancia do que o melhor dos diureticos."Experiencias varias provaram que a agua contida na melancia provoca grandes descargas de acido urico, limpando, na sua passagem, os filtros renais..."A melancia ... lava o estomago e os intestinos, dando a racao um volume total que provoca as contracoes peristalticas das paredes do aparelho digestivo, evitando a atonia intestinal, que e a causa das constipacoes ou prisoes de ventre e consequentes estados de melancolia, neurastenia, etc., tao proprias das geracoes modernas".O Dr. Demetrio Laguna Alfranca afirma que "a melancia e especialmente indicada para os que padecem de enfermidades das vias urinarias. As pessoas que precisam fazer uma cura desta fruta, devem servir-se do suco da mesma, que nao e indigesto nem pesado... O suco vai bem nas febres".Com o uso da melancia, em abundancia, curam-se ou combatem-se as enfermidades da pele.O Dr. Leo Manfred aconselha a melancia aos que sofrem de dores e gases intestinais, bem como aos que padecem de afeccoes das vias respiratorias, como bronquites cronicas, catarros pulmonares, etc.O Dr. Teofilo Luna Ochoa diz que muitos dietistas encontraram na melancia "um remedio contra o reumatismo, a artrite, as enfermidades dos rins e da bexiga, ... a blenorragia, a acidez estomacal, a dispepsia, a obesidade e a hipertensao arterial, ... e tambem para aliviar as afeccoes da garganta, as chagas da boca, e o veemente desejo de tomar bebidas alcoolicas".Exteriormente, usa-se a melancia no tratamento da erisipela. Aplica-se triturada, polpa e casca, em cataplasmas, ou o suco em pinceladas.Para