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A atriz e fa de vestido nude. Olha so quantos modelos legais ela tem no armario! #EUQUERO!O nude nao tem erro: e chique e discreto, alem de estar super na moda! E tem estilos, cortes etecidos legais para todo mundo usar e abusar. A Dakota, que mais parece um anjinho do que avila que interpreta em Eclipse, fica MA-RA-VI-LHO-SA com os modelitos, ne?A atriz arrasou com esse minivestido rendado Elie Saab Couture de um ombro so. Para quebrarum pouco o romantismo do look, ela jogou um sapato de espinhos, de Christian Louboutin!Na foto da direita, Dakota usa um modelo bordado, bem decotado e com mangas, ideal paraquem tem os seios menores, ou o visual pode ficar vulgar.A fofa tambem adora vestidos tomara-que-caia. O primeiro modelo, com tecido bem leve e angelical, ganha todo um charme todo especial com o maxi laco marcando a cintura. Ja o da esquerda e mais discreto e curinga e pode ser usado nas baladas ou festas mais glamurosas, dependendo de como voce turbina o resto da producao.Se voce e muito branquinha como ela e acha que o look vai ficar meio apagado, experimente combinar o vestido com acessorios coloridos, como bolsas, sapatos e headbands. Aproveite a oportunidade tambem para usar aquele batom vibrante que esta jogado no necessaire ha um tempao. Um bocao vermelho ou pink vai levantar e fazer toda a diferenca no visual!Beijo! a faz um tempao que esses acessorios sao verdadeiros curingas do nosso closet de festa: faceis de combinar, eles ficam incriveis com varias cores e estilos de vestidos!Por causa do seu brilho, elas funcionam como joias nos pes e levantam qualquer visual (nem precisa exagerar nas bijus!). Alem dos modelos tradicionais prata e dourado, que tal apostar tambem nos tons pasteis puxando para o rosa, verde e azul? Eles estao com tudo!Para a sua festa, voce pode escolher versoes mais romanticas e delicadas, com tiras e salto finos, detalhes com flor, perolas e cristais pequenos. Se estiver a fim de ousar, va de modelos com salto mais grosso (meia pata sao mega confortaveis para a pista), abotinados ou ainda com algum detalhe mais chamativo, como tachas, tiras e cristais maiores. E Boa Sorte Charlie ta Bom bando na Disney a menininha Charlie a mais fofa do seriado chamou a atencao das pessoas claro que com a ajuda de seus amigos uma familia divertida e animada o seriado tem ate fa club. A felicidade e feita de pequenas perolas que voce cultiva a cada dia, a cada hora. Seu ideal e o que voce gostaria de ser. Sua reputacao e o que as pessoas dizem que voce e. Seu carater e o que voce realmente e. #Michael P Green Que o medo nao nos paralise. Que toda tristeza venha so de visita, com hora marcada e passagem pra ir embora. Que os sorrisos nos fortalecam.Que os amigos nos amparem. Que a alegria seja o pao-nosso-de-cada-dia. Que cada um cuide do que diz e do que sente, sem dar importancia demais aos que os outros pensam.Que o sono venha de uma consciencia tranquila. Que
- Voce pode achar dificil esperar em Deus pra ter aquela pessoa,mas esse tempo que vc esta esperando e o tempo que Deus ta fazendo o seufuturo do lado da pessoa que voce ama e a pessoa certa! "A paz que trago hoje em meu peito e diferente da paz que sonhei um dia.Todavia, o tempo vai nos mostrando que a paz e resultado do entendimento de algumas licoes importantes que a vida nos oferece." E, e eu acho que o amor talvez seja isso mesmo... voce ter todos os motivos para desistir de uma pessoa, mas mesmo assim nao desiste. E preferivel um sincero va pro infernodo que um falso eu te amo pra sempre.(Gossip girl) Aprendi sem dicionario, que saudade nao tem traducao. (Caio F Abreu) Se o seu coracao acelerou, seus olhos brilharam, voce apertou forte a mao da sua amiga, sorriu sem motivos nenhum e apareceu voce e ele do seu lado na sua mente quando o viu : chore, voce esta apaixonada ! - O amor que siinto por voce nao e uma duvida. e uma certeza que doi. (Nicolly Jhulia). Eu estava procurando uma receita de Enguia (pra quem nao sabe, e um peixe) e encontrei essa materia (noticia veridica do ano passado!), engracadissima, se nao fosse tao tragica. rsrs"O personagem principal nao teve seu nome revelado e nao esta mais entre nos. Ele tinha 59 anos e chegou ao hospital de Sischuan em estado preocupante. Ele urrava de dor na barriga e sangrava em profusao pelo anus.Os medicos nao sabiam o que fazer. Nao havia nada aparente que indicasse a razao dos sintomas e pediram a familia do sujeito que permitisse que eles fizessem um laparotomia uma abertura na parede intestinal porque era o unico jeito de saber que diabos estava acontecendo.Com a autorizacao assinada, os medicos iniciaram o procedimento e ficaram pasmos ao descobrir uma enguia adulta, de meio metro de comprimento, morta, dentro da cavidade retal do chines. Perfurando todos os orgaos que estavam na sua frente, o bicho abriu caminho ate o intestino do sujeito em um processo torturante e doloroso.O chines foi mandado para uma Unidade de Tratamento Intensivo, mas nao resistiu. Dez dias depois, ele estava morto, vitima de sangramentos internos e infeccao generalizada.Havia, no entanto, uma pergunta que precisava de uma resposta: como diabos aquele peixe foi parar no buraco em que foi encontrado. Antes de morrer, o chines disse que havia comido enguia antes das dores comecarem, mas ele tinha certeza de que as enguias que ele comeu estavam mortas e nada no mundo era capaz de explicar como uma delas, com seus 50 centimetros intactos, poderia ter sido encontrada dentro dele e na contramao dos fatos.Envergonhados, seus amigos confessaram que, na noite do banquete de enguias, o chines passou mal de tanto beber e, enquanto ele estava desacordado, eles tiveram a ideia de fazer uma brincadeira com a parte que nao tem dono do corpo do amigo bebado.Ter amigos assim e um negocio da China, nao?"Fonte: http://www.noticias.r7.com/ O termo "sustentavel" provem do latim sustentare (sustentar; defender; favorecer,
apoiar; conservar, cuidar). Segundo o Relatorio de Brundtland (1987), o uso sustentavel dos recursos naturais deve "suprir as necessidades da geracao presente sem afetar a possibilidade das geracoes futuras de suprir as suas". Parece obvio, mas nao e. Parece cliche, mas e menos ainda. Falar em desenvolvimento sustentavel ja nao e mais modismo de alguns grupos sociais. Pra nos, interessados em Gastronomia e Nutricao, a sustentabilidade esta cada vez mais importante, pra nao dizer imprescindivel quando se fala de cozinha. Uma cozinha industrial ou de restaurante entao, se nao for consciente, pode causar danos enormes ao meio ambiente e a sociedade. E tal consciencia nao e mais cara, como muitos imaginam. A longo prazo, alem de trazer beneficios a voce e a toda a comunidade, ela traz beneficios enormes ao seu bolso. Nem mesmo, e impossivel de ser colocada em pratica. Com planejamento, jeitinho e boa vontade, tudo e possivel - ainda mais se formos educados sobre a importancia destas pequenas mudancas, que com o tempo tornam-se rotina para todos os envolvidos.Chefs e economistas do mundo inteiro falam cada vez mais da importancia da sustentabilidade na cozinha e os estabelecimentos que as praticam tornam-se cada vez mais respeitados - e eu trago abaixo, algumas dicas de como colocar isto em pratica. Vale pra sua casa, restaurante ou estabelecimento em geral. Envie e espalhe essas dicas aos amigos e no trabalho - e mais uma medida de sustentabilidade que voce estara fazendo! E aquele papo de que a sua atitude nao faz diferenca frente a 6 bilhoes de pessoas nao cola mais pra ninguem. Eu ja fui chamada de 'brega' por nao jogar lixo no chao e que estaria tirando o trabalho dos lixeiros com a minha acao. (??????) Vamos combinar ne, chega a ser vergonhoso ter que ouvir isso, papo de gente completamente alienada. Pequenas acoes individuais sao a maior forca transformadora que se conheca. Ter uma acao consciente quanto aos nossos habitos de consumo e a melhor (e talvez unica) maneira de mudar o mundo. Economize agua, luz, recicle seu lixo, faca sua parte e ajude a construir um futuro melhor.Beijos e saudacoes sustentaveis a todos!Ai vao as dicas:1. Procure cozinhar com fogo baixo. Nao adianta, por mais que voce aumente o fogo, sua comida nao vai cozinhar mais depressa, pois a agua nao ultrapassa 100oC em uma panela comum. Com o fogo alto, voce vai e desperdicar gas e queimar toda a sua comida. Sempre que possivel, tampe suas panelas enquanto cozinha, assim voce aproveita o calor que simplesmente se perderia no ar. 2. Escolha eletrodomesticos de baixo consumo energetico. Procure por aparelhos com o selo do Procel (no caso de nacionais) ou Energy Star (no caso de importados). Retire os aparelhos do modo stand by quando nao estiver usando.3. Evite o abre-fecha da geladeira. Use uma garrafa termica com agua gelada. Compre garrafas termicas de 2 ou 5 litros, abasteca-a de agua bem gelada e cubos de gelo pela manha. Voce tera agua gelada ate a noite.4. Antes de cozinhar, retire da geladeira todos os ingredientes de uma so
vez. Evite o abre-fecha da geladeira toda vez que seu preparo precisar de uma cebola, uma cenoura, etc.5. Mude sua geladeira ou freezer de lugar. Ao coloca-los proximos ao fogao, eles utilizam muito mais energia para compensar o ganho de temperatura. Mantenha-os afastados pelos menos 15 cm das paredes.6. Descongele geladeiras e freezers antigos a cada 15 ou 20 dias. O excesso de gelo reduz a circulacao de ar frio no aparelho, fazendo que gaste mais energia para compensar. Se for o caso, considere trocar de aparelho. Os novos modelos consomem ate metade da energia. 7. Maquina de lavar louca e pra usar e nao para enfeitar a cozinha. A maquina gasta 30 litros de agua pra lavar a louca de 4 pessoas. Se voce lavar na pia, gastara pelo menos 100 litros.8. No entanto, use a maquina de lavar louca so quando estiverem cheias. Caso voce realmente precise usa-las com metade da capacidade, selecione os modos de menor consumo de agua. Se voce usa lava-loucas, nao e necessario usar agua quente para pratos e talheres pouco sujos. So o detergente ja resolve.9. Nunca e demais lembrar: recicle. Recicle no trabalho e em casa. Se a sua cidade ou bairro nao tem coleta seletiva, leve o lixo ate um posto de coleta. Lembre-se de que o material reciclavel deve ser lavado (no caso de plasticos, vidros e metais) e dobrado (papel).10. Utilize uma sacola para as compras. Sacolinhas plasticas descartaveis sao um dos grandes inimigos do meio-ambiente. Elas nao apenas liberam gas carbonico e metano na atmosfera, como tambem poluem o solo e o mar. Quando for ao supermercado, leve uma sacola de feira ou suas proprias sacolinhas plasticas. Se nao tiveres sua propria, escolha a opcao da sacola de papel, que pode ser reciclada - os mercados mais conscientes ja oferecem isso.11. Diminua a quantidade de lixo organico, armazenando adequadamente e reutilizando os alimentos de maneira criativa para a familia nao perceber de voce esta usando a comida de ontem de uma forma diferente. Seja criativo!12. Use menos agua quente. Aquecer agua consome muita energia. Para lavar a louca ou as roupas, prefira usar agua morna ou fria.13. Aproveite os alimentos por inteiro, os miudos e sobras de vegetais, servem para o preparo de um bom caldo base para sopas e risotos. Isso e respeito ao meio ambiente, a todo o trabalho dos produtores e a vida em geral daqueles alimentos.14. Compre produtos da sua regiao. Fazendo isso, alem de economizar combustivel, voce incentiva a agricultura local e o crescimento da sua comunidade, bairro ou cidade.15. Compre alimentos frescos ao inves de congelados. Comida congelada alem de mais cara, consome ate 10 vezes mais energia para ser produzida. E uma praticidade que nem sempre vale a pena.16. Compre organicos. Por enquanto, alimentos organicos sao um pouco mais caros, pois, a demanda ainda e pequena no Brasil. Mas voce sabia que, alem de nao usar agrotoxicos, os organicos respeitam os ciclos de vida de animais, insetos e ainda por cima absorvem mais gas carbonico da atmosfera que a agricultura tradicional? Se toda
a producao de soja e milho dos EUA fosse organica, cerca de 240 bilhoes de quilos de gas carbonico seriam removidos da atmosfera. Portanto, incentive o comercio de organicos para que os precos possam cair com o tempo. Alem disso, os organicos sao bem mais saborosos!17. Frequente restaurantes naturais/organicos - com o aumento da consciencia para a preservacao ambiental, uma gama enorme de restaurantes naturais, organicos e vegetarianos esta se espalhando pelas cidades. Ainda que voce nao seja vegetariano, experimente os novos sabores que essa onda verde esta trazendo e assim estara incentivando o mercado de produtos organicos, livres de agrotoxicos e menos agressivos ao meio-ambiente. Incentive quem pratica o bem!18. Seja consciente com o oleo de cozinha. Nao jogue na pia nem nos ralos, porque voce estara poluindo milhoes de litros de agua. Coloque em uma garrafa plastica e encaminhe aos locais de coleta. Se voce tem um restaurante, por exemplo, separe um container somente para os oleos e combine com o sistema de reciclagem da sua cidade para busca-lo. 19. Conheca seus fornecedores. Visite periodicamente suas producoes, mantenha um bom relacionamento com eles e incentive-os as boas praticas. 20. Converse com os seus amigos e familia sobre o assunto. Como eu disse acima, essas dicas de sustentabilidade nao sao obvias para todo mundo. Eduque!Fonte: http://tutugalvaobueno.blogspot.com/
Gente, so quero contar pra voces que leem o Blog que amanha, dia 20/09 estou indo pros Estados Unidos encontrar uma amiga e, de la, dia 29/09 vamos para a Franca! Tinhamos nos inscrito ha um tempinho em um programa de estudos e fomos chamadas! Vamos ambas ficar por la durante 1 ano estudando frances. Meu objetivo, obviamente, e depois que estiver arranhando na lingua, fazer um curso de gastronomia, alem de querer muito fazer um estagio na Franca, que e a mae de todas as cozinhas. A principio, no entanto, estou matriculada no curso de frances pro um ano! Vou morar em uma cidade chamada Parmain, a cerca de 30 minutos de Paris mas vou estudar todos os dias em Paris bem pertinho da Champs Elysees! Acredito ser uma oportunidade extremamente importante pra minha jornada, especialmente visto que morei nos Estados Unidos por 3 anos e estudei em uma escola de Gastronomia Francesa mas nunca tive a oportunidade de ir pra Europa.Alem do frances, que esta presente abundantemente na terminologia gastronomica, espero aprender tudo que puder sobre a cultura da Franca, o povo e, principalmente, a Culinaria! Alem do mais, quero ver se passo nem que seja um tempinho na Espanha e na Italia, pra agregar um pouco da cozinha deles tambem aos meus conhecimentos! Daqui pra frente entao, e por periodo indeterminado ainda, as experiencias postadas aqui serao internacionais! hehe Quem passar la por aquelas bandas, nao deixe de dar um toque!Como alguns sabem, deixei de lado oportunidades otimas e promissoras aqui no Brasil e resolvi pegar essa chance. Se vai dar certo, se vou me dar bem, se vou conseguir tudo que estou sonhando? Nao sei, nao tenho nem ideia! Mas vou arriscar. "Viver e errar sem ter medo de um dia acertar. Projetos sem garantia? E o que me move, e o que mais tenho. Um dia a minha alma morrera milionaria de experiencias."Beijos enormes a todos e ate logo!"Tenho em mim todos os sonhos do mundo" - Fernando Pessoa Hoje fomos tomar um cafe na Diego Andino Patisserie. Fazia tempo que eu queria ir la conhecer, mas nao tinha tido oportunidade ainda. O Chef argentino, e considerado pela Veja o melhor da cidade desde 2006 e, este ano, ganhou novamente. Logo que chegamos, a casa branca imponente da rua Artur Rocha, chama atencao logo que a gente entra.Tudo em branco, preto e rosa, extremamente bem decorado. Todos os detalhes bem pensados, os garcons muito atenciosos e educados. Uma trilha sonora de fundo muito gostosa com direito a Jack Johnson e Jason Mraz (rsrsrs) e a lareira ligada por causa do frio de renguear cusco, deram mais charme a nossa visita. A cozinha, com direito a Chefs com chapelao indo e vindo, fazia de tudo um luxo.Comecei pedindo um suco de frutas vermelhas, que de tao gostoso e intenso, mais parecia um smooth. Detalhe pra florzinha com um prendedorzinho no copo. Lindo de morrer!Minha companhia pediu uma empanada de carne (bem espanhol!) e adorou!Eu ja fui no tradicional Quiche Lorraine, que veio guarnecido de uma saladinha de alface
e rucula e azeite de oliva. Bem bom!Resolvemos provar entao o Tartine de Salmao com queijo Mascarpone. O salmao tinha um leve gostinho de defumado, e sobre o queijo mascarpone e a torradinha super crocante, salsao com um vinagrete delicioso. Este sim, melhor impossivel, dos Deuses!!Depois disso, resolvemos provar os famosos doces. Um tradicional Mil Folhas com recheio de creme, que veio lindamente decorado com uma lamina de chocolate branco, um docinho de leite condensado com nozes e uma petala de rosa. Delicioso!O meu, uma massinha de Petit Gateau reacheada de merengue e doce de leite e coberta de chocolate, com um mini branquinho em cima e uma petala de rosa (acho que a petala e meio "Signature" da casa) - o charme maior foram os brilhos comestiveis, amei!Pra terminar, um cafezinho expresso super bem acompanhado.Trouxe pra casa pra minha mae ainda, um brownie de chocolate, que eles colocaram numa caixinha pra levar. A flor de chocolate pintada de dourado em cima podia ser mais linda?Na hora de pedir a conta: R$48. Ambos imaginavamos mais pelo servico e por tudo que degustamos. Nota 10! Alem de ser um lugar super romantico e aconchegante. Ah, vale provar seus famosos Macarons tambem, R$ 3,50 a unidade. Nao deixem de visitar a Diego Andino Patisserie, porque eu, com certeza, voltarei!Beijos beijos!Mais informacoes: http://www.diegoandino.com.br/ PS: Nao, eu nao fui paga pra escrever isso nem sou amiga do Diego Andino! Se escrevi que gostei, foi porque gostei mesmo!
Segundo dados da ABRASEL-SP, 70% dos restaurantes nao sobrevivem ao segundo ano de vida. A taxa de fracassos e quase o dobro da observada para empresas do estado de Sao Paulo em geral, que segundo o SEBRAE-SP e de 37%.Os fatores apontados para esta alta taxa de insucesso sao erros na contratacao da equipe, fixar-se em imoveis com alugueis muito altos e o nao dimensionamento do capital de giro necessario ate o retorno do investimento. Mas o principal fator continua sendo a falta de planejamento geral, levando em conta todos esses problemas.Poucos restaurantes montam um bom plano de negocios. Muita gente insiste em nao encarar um restaurante como uma empresa seria e que necessita de planejamento e estrutura. Um dos maiores problemas ainda e a falta de experiencia e ate um excesso de ingenuidade dos proprietarios. Muitos donos de restaurante nao sabem o custo de seus produtos, nem imaginam quanto "sua maquina" custa. Pior, nao sabem quantos funcionarios tem, quanto eles ganham e nem se tem gente demais ou de menos trabalhando para ele. Um bom planejamento preve todas as dificuldades a serem enfrentadas, desde a baixa demanda inicial, ate a previsao de quanto dinheiro ele precisa ate que comece a entrar algum dinheirinho.Os empresarios ainda reclamam da alta carga tributaria, principalmente dos encargos trabalhistas. Outro grande problema do momento e a falta de mao de obra para o setor, especialmente as menos qualificadas, como faxineiros e auxiliares de cozinha, pois esses profissionais estao migrando para a contrucao civil, onde sobram vagas.Outro fator que pode atrapalhar e o grande numero de concorrentes. Estima-se que em Sao Paulo, capital, existam cerca de 12.500 estabelecimentos. Mas essa concorrencia so assusta empresarios de primeira viagem. Os mais experientes sabem lidar com a dinamica do mercado e conseguem seu espaco sem muita dificuldade.E uma pena ver que pessoas despreparadas, mas muito bem intencionadas, acabam perdendo dinheiro de uma vida inteira para realizar um sonho e ganhando uma divida que vai levar outra vida para ser paga. Leia a seguir um pedaco do texto do Josimar Melo sobre a mesma materia da FOLHA. "A maioria das empresas, pequenas ou grandes, abre porque ha um empreendedor disposto a ganhar dinheiro (nao perder), e por isso costuma ser alguem que conhece o ramo, tem experiencia e se cerca de profissionais capacitados.Com restaurantes, nem sempre e assim. Muitos que debutam na area investem seu dinheiro pensando em coisas de outra ordem - o glamour da empreitada, a suposta diversao de poder receber amigos, alem da deliciosa possibilidade de ter cozinha profissional para exercitar seu hobby: cozinhar.E bacana abrir um negocio por paixao. O problema e quando a pessoa esquece que e um negocio, que ali nao sera a acolhedora sala de jantar de sua casa, mas, sim, uma empresa complicadissima, com todos os problemas de qualquer empreendimento (obras, fluxo de caixa, impostos, pessoal, publico), sendo que nao ha um diretor (financeiro, RH, corporativo etc.) para cada area.Ou seja, como pequena empresa, e o coitado que tera que se encarregar de tudo: administrar o dinheiro, driblar os impostos, demitir o gerente
que esta roubando (depois enfrenta-lo na Justica do Trabalho), sorrir para o cliente idiota que quer o peito de pato beeeem passado... e ainda criar, cozinhar, servir com alegria suas iguarias!Claro que esses estabelecimentos nao prosperam, tornam-se um martirio para o dono novato e fecham logo."FONTE: FOLHA DE SAO PAULO por Gastronomia Descomplicada.