Essa semana passeando pelo Supermercado.... Encontrei essa belezura de Cogumelo....Gosto muito de passear e ficar pesquisando tudo o que chega de novidades..... Tudo o que esta relacionado a alimentacao saudavel, organicos, veganos, tudo aquilo que me agrada ao paladar e principalmente a minha saude..Ganho algum tempo fazendo esta ronda de analise e pesquisa... e ali fico me deliciando, fazendo minhas anotacoes.Eu nao como carnes (boi, frango, peixe, coelho, ovelha, etc...), sou adepta de uma alimentacao saudavel, vegetais, graos, oleaginosas e assim vai..Mas nao sou do tipo (CHATA) que fica criticando e/ou apontando... enfim... todos somos livres para tomarmos nossas decisoes... e o que acharmos melhor para nos e para o planeta!Enfim, vim falar do Cogumelo Hiratake Salmao, a cor e linda!! E o sabor? Ha ha a proxima postagem vou mostrar como fiz o meu.Por enquanto deixo pra voces um pouquinho dos seus beneficios!!Hiratake encontra-se nas cores salmao, cinza e branco, todos com as mesmas caracteristicas semelhantes.Alem de sua beleza estetica singular, o Hiratake possui propriedades terapeuticas muito importantes, sendo especialmente utilizado para o controle do colesterol.Possui acao antioxidante, combatendo os radicais livres do organismo. Auxiliando a protecao organica em varias doencas como o cancer, artrite reumatoide, cirrose, arteriosclerose, e processos degenerativos associados a idade.A acao antioxidante ocorre porque os cogumelos sao ricos em vitaminas A e C, betacaroteno, compostos fenolicos, terpenos, entre outras substancias que possuem este efeito. Possui sabor unico. Alem de muito saboroso, e perfumado e ligeiramente adocicado.E o quarto tipo de cogumelo mais consumido do mundo, atras do Champignon, Shiitake e Shimeji. Acompanha muito bem emrisotos, molhos e saladas.Saude e bom apetite!! Sem saber o caminho que ando...Mesmo sabendo o caminho a seguir...Sao as ondas submersas que tocam meu extinto sem fim..Hoje fui ninfa...Ontem fui heranca...Hoje sou o pilar que marca a sua existencia...Existencia comparada em tracos ....Algo amadeirado, impertinente...Sou eu quem choro, buscando estatura continua...Seus seios sao meus anseios de seitas de angustia...Marcadas de carimbo de brasas para o amanha...Vida boa, aguas de lama, banhadas pelo meu colo de recepcao...Meu amor, somos nos quem rastreamos penosos caminhos sem restauracao...Restauracao do nosso tempo, que se banha no meu encontrar....Me vejo hoje, no espelho a me olhar.... Sorrizo consagrado, unindo as palmas das maos, de toques do alem...A poeira da cavalgada do passado ficou para tras...Tu me tocou, me fazendo respirar nova vida...A provacao do meu desejo e toque real...Seu cachecol, aquece a minha alma...Seus abracos sao como os olhos cheios de amor...O seu vermelho de dor, se transforma em azul e me deixa tao linda...Suas mao tocam a materia do homem e se transforma em emocao alheia,,Suas melodias enchem minha boca de vontade de ti...Sua gentileza me deixa perdida por nunca ter sentido isso inteiramente....Talvez isso nao va a diante, mas me fez feliz todos os dias que pensei em ti...Me trouxe a vontade de existir..Sou uma poetiza e preciso de emocoes, seus leves toques me tiram de tensoes,Talvez o destino ira mostrar que seu cheiro ficara...Mas se nao, ja lhe agradeco pela inspiracao retratada nesse segundo da minha vida...O mundo me dira se voltarei a casa quando