A relacao do cerebro com os intestinos, embora ha muito conhecida pelos grandes codigos de medicina, como a ayurvedica, a chinesa e a tibetana, vem sendo descoberta pelos cientistas.O aminoacido L-glutamico presente na Aloe vera, mas pouco comum a alimen-tacao contemporanea e tao indispensavel a regeneracao da mucosa intestinal quanto ao processo de reversao dos quadros de senilidade e depressao. A L-tirosina, igualmente presente no gel da Aloe vera, e precursora dos hormonios tiroxina, melatonina e serotonina neurotransmissores da tranquilidade e da alegria de viver, cuja deficiencia esta relacionada a depressao, agressividade, tendencias ao vicio do alcool, das drogas etc.A serotonina e a precursora da melatonina hormonio produzido pela glandula pineal, o centro superior de processamento de informacao eletromagnetica, do qual as vias aferentes e eferentes sao os meridianos da acupuntura. A melatonina e o antioxidante mais poderoso produzido pelo organismo. A serotonina e a melatonina tem uma relacao de alternancia. A primeira predomina quando o cerebro se encontra em estado de alerta e a segunda nos periodos de sono.O que nao se sabia ate recentemente e que ambas sao secretadas pelas glandulas dos intestinos, e nao apenas pela pineal. As primeiras evidencias desse fato vieram das pesquisas do Dr. Michael D. Gershon, autor do livro O Segundo Cerebro,(1) que revelaram dois fenomenos importantissimos: As paredes dos intestinos, estimuladas pela friccao das fibras alimentares, secretam a serotonina. A serotonina secretada pelos intestinos e o fator de controle do peristaltismo que, em cadencias regulares, movimenta o bolo alimentar e as fezes ao longo do trato gastrintestinal. As paredes do trato gastrintestinal sao recobertas por uma rede de neuronios diretamente responsaveis pela coordenacao de todas as funcoes digestivas que, embora estejam conectados ao sistema nervoso central, tem total autonomia sobre todas as etapas do processo digestivo.No Brasil, o Laboratorio de Pesquisas em Neuronios Entericos da Universidade Estadual de Maringa, vem se destacando como centro de pesquisa no assunto.(2) De acordo com o seu coordenador, Dr. Marcilio Hubner de Miranda Neto, os neuronios, tanto do cerebro como dos intestinos, sao basicamente de tres tipos.A Natureza dos Neuronios do Cerebro e dos IntestinosAssociativaconduzem as informacoes a serem processadas.Motorarespondem aos estimulos.Sensitivacaptam os estimulos do meio ambiente e os levamaos centros nervosos.O intestino e o unico orgao capaz de funcionar de modo totalmente independente do sistema nervoso central. A autonomia vem de sua habilidade em produzir arcos reflexos intertransmissao de estimulos entre os neuronios sensitivos, associativos e motores que tanto lhes permite captar as informacoes, como processa-las e responder de acordo com a necessidade do momento. Em outras palavras, os intestinos tambem pensam, decidem e executam tarefas tal qual um cerebro.Torna-se, portanto, obvia a relacao entre os intestinos saudaveis e a sensacao de autoconfianca e de auto-estima, e porque os que padecem de prisao de ventre tem problemas relacionados a autoconfianca e a auto-estima. Isso explica porque o sistema floral de Bach indica o Crab Apple tanto para aumentar a auto-estima como para combater a prisao de ventre.Sob a batuta dos neuronios entericos, os alimentos devem percorrer o tubo digestivo a uma velocidade ideal, para que o bolo