No inverno e comum a pele do rosto ficar ressecada e ate mesmo desvitalizada devido a exposicao ao frio, vento, poluicao e banho muito quente. Uma dica bem simples e natural para hidratar a pele do rosto e a mascara de iogurte.1 copo de iogurte natural desnatado1 colher de sopa de melMisture o iogurte e o mel e aplique no rosto fazendo movimentos circulares de baixo para cima.Deixe agir por 15 minutos e retire com agua fria.Esse procedimento pode ser repetido 1 vez na semana.Nutricionista Amanda Bertoletti Shake de mamao Ajuda a prevenir o envelhecimento cutaneo 1 xicara de mamao papaya picado1 colher de sopa de leite em podesnatado1 pote de iogurte natural desnatadoBater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida A alimentacao macrobiotica e mais que uma prescricao de alimentos especificos e forma de preparacao diferenciada, ela e considerada uma filosofia de vida espiritual e social dando enfase a atividades fisicas, evitando exposicoes a pesticidas, outros quimicos, radiacao eletromagnetica e reducao dos niveis de estresse. Os alimentos sao considerados sagrados e mastigados completamente e ingeridos calmamente. A dieta macrobiotica tem por base o principio yin-yang, que se baseia na medicina tradicional chinesa. Yin e yang existem lado a lado e sao considerados complementares e opostos. Acucar branco, mel, cafeina e alcool sao extremamente yin enquanto alimentos ricos em proteinas de origem animal sao completamentes yang. Os alimentos ditos como centrais sao arroz, algas marinhas, condimentos asiaticos e raizes. Seu prato e predominantemente vegetariano, e permitido o consumo ocasional de peixe e carne branca e o principal alimento e o arroz integral. Vale ressaltar que o Yin e considerado passivo, feminino, noturno, escuro e frio. E o Yang e o principio ativo, masculino, diurno, luminoso e quente. Qualquer cha tradicional nao aromatico e nao estimulante pode ser utilizado. Esta tambem recomendada a ingestao de quantidades moderadas de agua servida a temperatura ambiente.Abaixo a piramide alimentar macrobiotica:nNutricionista Amanda BertolettiFonte: http://www.scielo.br/pdf/icse/v16n41/aop2412.pdf Uma dica bem atrativa pra substituir o oleo no preparo do bife, e usar requeijao light e molho de soja.Segue a receita:Bife frito sem oleo100g de carne para bife1 colher de cha de requeijao light1 colher de sopa de molho de sojaColocar o requeijao em uma frigideira antiadrerente ate derreter. Juntar o molho de soja e em seguida, colocar o bife.Deixar dourar de um lado e de outro. Se quiser, pode adicionar cebolas e tomate para fazer molho.Nutricionista Amanda Bertoletti Dia 29 de agosto e o dia nacional de combate ao tabagismo! Voce sabia que o habito de fumar enfraquece o cabelo, deixa a pela mais flacida e ressecada causando rugas precocemente? A simples convivencia com um fumante gera maiores probabilidades de doencas cardiacas? O consumo do derivado do tabaco pode gerar mais de 50 tipos de doencas? 1/3 da populacao adulta mundial fuma? O fumo causa impotencia sexual nos homens, maiores dificuldades para engravidar, complicacoes na gravidez e menopausa precoce para as mulheres? Segundo a organizacao Mundial de Saude o fumo e a principal causa de morte estavel do mundo! Ou seja, pode ser evitado. Fumantes podem reduzir as suas