Cientistas descobrem que neuronios do grupo de sedentario se modificam e podem induzir um aumento da pressao arterial e das doencas cardiacasPor Raquel CastanharoJundiai, SPSedentarismo tambem pode mudar o funcionamento do cerebro (Foto: Getty Image)Varios estudos vem mostrando os beneficios da atividade fisica para a saude. A melhora nao e observada somente no sistema cardiorrespiratorio e musculoesqueletico, mas tambem no sistema nervoso central (do qual fazem parte o cerebro e a medula espinhal). Pesquisas mostram que a pratica de corrida pode facilitar o aprendizado, previne contra os deficits de memoria e cognicao (raciocinio) relacionados ao avanco da idade, melhora o humor, entre outros pontos positivos de uma lista que vem crescendo.Cientistas americanos e australianos publicaram este mes o resultado de uma pesquisa que mostra que o sedentarismo muda o funcionamento do cerebro. Eles estudaram dois grupos de ratos por tres meses. Em um dos grupos os ratos ficavam em uma gaiola com uma roda de corrida, e se exercitavam quando tinham vontade.No outro grupo os ratos nao faziam nenhum tipo de atividade, permanecendo sedentarios. Ao final dos 3 meses os pesquisadores analisaram os cerebros dos ratos e viram diferencas entre os dois grupos: nos sedentarios, os neuronios (celulas do sistema nervoso central) de uma regiao que controla a pressao arterial tinham se modificado de tal maneira que poderiam estar induzindo o aumento da pressao e contribuindo para o desenvolvimento de doencas cardiacas.O chefe da pesquisa, Dr. Muller da Faculdade de Medicina de Wayne, nos Estados Unidos, disse em entrevista ao jornal "The New York Times", que essa descoberta e importante pois mostra que o sedentarismo tambem pode mudar a estrutura e funcionamento do cerebro. E embora ratos nao sejam pessoas ele acredita que isso seja um primeiro passo para as descobertas dessa area. Por ser classificado quanto ao teor de gordura, recomenda-se avaliar a composicao nutricional, sabor e consistencia antes de consumirPor Cristiane PerroniRio de JaneiroCada tipo de iogurte possui uma composicao nutricional(Foto: Editoria de Arte / EUATLETA.COM)O iogurte e um produto lacteo fresco, obtido pela fermentacao do leite com cultivos pro-simbioticos de Streptococcus thermophillus e o Lactobacillus bulgaricus atraves do leite integral, desnatado ou padronizado. Os iogurtes sao classificados quanto ao teor de materia gorda estabelecidos pela legislacao:- COM CREME: teor de gordura minimo de 6g/100g;- INTEGRAIS: teor de gordura minimo de 3g/100g;- PARCIALMENTE DESNATADOS: teor de gordura maximo de 2,9g/100g;- DESNATADOS: teor de gordura maximo de 0,5g/100g.O iogurte e excelente fonte de calcio, probioticos e proteinas O calcio e um nutriente essencial e necessario em funcoes biologicas como a contracao muscular, coagulacao sanguinea, transmissao do impulso nervoso ou sinaptico e o suporte estrutural do esqueleto. Muitos estudos tem demonstrado que o consumo de calcio previne doencas como a osteoporose, hipertensao arterial, obesidade e cancer de colon. A recomendacao de calcio para adultos e de 1000mg; Proteinas sao enzimas e hormonios responsaveis pela regulacao das reacoes quimicas do organismo. Sao agentes protetores, veiculos de transporte, acao anti infecciosa, anticorpos (imunoglobulinas), crescimento e reparacao de tecidos (musculo, ossos, pele e sangue); Probioticos sao microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem beneficios