apresentando as programas PNAE (Programa Nacional de Alimentacao Escolar) e PAA (Programa de Aquisicao de Alimentos). A segunda palestra foi apresentada por Jose Antonio Marfil que apresentou a Rede de agroecologia ECOVIDA. Marfil mostrou as areas de atuacao da ECOVIDA, que sao: os nucleos regionais; os grupos e associacoes; as feiras ecologicas; as ONGs e a comercializacao. Enfatizou a ideia que Islandia ja havia citado: O produto e considerado alimento e nao mercadoria. Marfil tambem citou as diferencas entre os produtos agroecologicos que nao atendem ao padrao pre-estabelecido pelos supermercados, porem, nao deixa a desejar, muito pelo contrario, em nutrientes, qualidade e seguranca do alimento que e consumido. Mostrou que dentre os produtos comercializados na rede apenas 20% correspondem aos processados. Marfil explica que a baixa porcentagem ocorre devido a embaces com a Anvisa. Mencionou o intercambio e circulacao dos produtos realizados entre os agricultores a fim de suprir todas as suas necessidades alimentares sem precisar, ou recorrer ao minimo o supermercado. Na parte da tarde, a nutricionista Andreia Perussolo apresentou: Situacao do atual do PAA - na regiao centro-sul. A apresentacao consistiu numa exposicao dos dados referentes ao PAA. Uma informacao importante revelada pela nutricionista foi que dos 13 municipios que preencheram o questionario, utilizado para a obtencao dos dados, apenas um deles adquiriu os 30% em produtos da agricultura familiar.Municipio: ReboucasComunidade: Marmeleiros No dia seguinte, pela manha, houve uma conversa com os agricultores sobre os alimentos plantados em suas propriedades e um cadastramento realizado pela profa Islandia, o qual continha o que se plantava em cada propriedade, a epoca e a quantidade colhida. A coleta teve como objetivo auxilia-los quanto aos produtos que poderao ser vendidos para o PNAE. A realizacao do cadastro teve como finalidade auxiliar os agricultores para participarem da licitacao do PNAE que ocorrera em agosto Um fato curioso e preocupante visto nessa conversa da manha foi que os agricultores acreditam estar vendendo seus produtos para o PNAE, mas na verdade, revendem seus produtos para o PAA. O fato preocupante foi que eles fazem certa confusao quanto aos programas, e isso pode prejudica-los quanto a verba recebida em cada projeto, devido a diferenca de um projeto para o outro ser o dobro. O que foi proposto frente a tal confusao foi a ida de Islandia a radio (por ser um meio de comunicacao muito utilizado e que podera atingir o maior numero de pessoas possivel) para elucidar as duvidas referentes ao PAA e PNAE. Quanto aos alimentos plantados, o que se destaca e a abobora moganga. Os agricultores afirmam que apesar de ser de facil plantio e boa producao, ocupa muito espaco na plantacao por ser rasteira, alem de ter pouca aceitacao no mercado devido as dificuldades no preparo. O que foi proposto foi o desenvolvimento de preparacoes culinarias que estimulem o consumo dessa abobora, proporcionando tambem a agregacao de valor no alimento ja processado. Os produtos plantados que no dia foram expostos foram: chuchu, amendoim, abobora (menina e moganga), pinhao e laranja. Apos o almoco teve continuidade o cadastramento (demorado, pois foi realizado com cada agricultor).