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Uma das coisas mais belas que a vida nos reserva e a capacidade de fazer e ter amigos. O poeta popular canta: amigo e coisa pra se guardar do lado esquerdo do peito. A Biblia nos ensina: Em todo tempo ama o amigo e na angustia se faz o irmao. Entretanto, e preciso muita sabedoria para construir e manter um relacionamento entre amigos.Ouvi uma historia que dois amigos estavam viajando e precisavam atravessar um lago, eles comecaram a nadar, porem, um dos amigos comecou a cansar e o outro num esforco espetacular conseguiu ajuda-lo a atravessar o lago. Depois que descansaram ele entao escreveu na rocha: no dia tal de tal salvei meu amigo. Continuaram a caminhada e em um determinado momento comecaram a discutir, apos o bate boca ele escreveu na areia: no dia tal de tal briguei com meu amigo, o outro nao contendo a curiosidade, perguntou: Porque la atras voce escreveu na rocha e agora escreve na areia? . O amigo respondeu: Porque as coisas boas devem ser escritas na rocha para que durem eternamente e as coisas negativas na areia para que o vento logo apague.Coisa sensacional e ter amigos com quem a gente possa conversar, compartilhar, brincar e por que nao dizer, ate mesmo brigar. Amigo e uma joia preciosa! Precisamos de sabedoria para entender que na caminhada sempre teremos momentos agradaveis e desagradaveis entre amigos. Sabedoria para valorizar os bons momentos e deletar os momentos negativos que surgem na caminhada. Tem muita gente valorizando o negativo ao inves de valorizar os momentos positivos.Precisamos valorizar as pessoas que convivem conosco, tem muita gente procurando amizades distante do convivio comum. Porem, se olharmos com maturidade e discernimento vamos perceber que ao nosso redor existem pessoas que sao verdadeiras joias preciosas.Que o Senhor te ensine dia a dia a cultivar e manter amizades verdadeiras. Fazendo isso voce sera muito mais feliz! Uma das coisas mais belas que a vida nos reserva e a capacidade de fazer e ter amigos. O poeta popular canta: amigo e coisa pra se guardar do lado esquerdo do peito. A Biblia nos ensina: Em todo tempo ama o amigo e na angustia se faz o irmao. Entretanto, e preciso muita sabedoria para construir e manter um relacionamento entre amigos.Ouvi uma historia que dois amigos estavam viajando e precisavam atravessar um lago, eles comecaram a nadar, porem, um dos amigos comecou a cansar e o outro num esforco espetacular conseguiu ajuda-lo a atravessar o lago. Depois que descansaram ele entao escreveu na rocha: no dia tal de tal salvei meu amigo. Continuaram a caminhada e em um determinado momento comecaram a discutir, apos o bate boca ele escreveu na areia: no dia tal de tal briguei com meu amigo, o outro nao contendo a curiosidade, perguntou: Porque la atras voce escreveu na rocha e agora escreve na areia? . O amigo respondeu: Porque as coisas boas devem ser escritas na rocha para que durem eternamente e as coisas negativas na areia para que o vento logo apague.Coisa sensacional e ter amigos com quem a gente
possa conversar, compartilhar, brincar e por que nao dizer, ate mesmo brigar. Amigo e uma joia preciosa! Precisamos de sabedoria para entender que na caminhada sempre teremos momentos agradaveis e desagradaveis entre amigos. Sabedoria para valorizar os bons momentos e deletar os momentos negativos que surgem na caminhada. Tem muita gente valorizando o negativo ao inves de valorizar os momentos positivos.Precisamos valorizar as pessoas que convivem conosco, tem muita gente procurando amizades distante do convivio comum. Porem, se olharmos com maturidade e discernimento vamos perceber que ao nosso redor existem pessoas que sao verdadeiras joias preciosas.Que o Senhor te ensine dia a dia a cultivar e manter amizades verdadeiras. Fazendo isso voce sera muito mais feliz!
O QUE E SER CONFIRMADO E EDIFICADO NA FE Ora, como recebestes a Cristo Jesus, o Senhor, assim andai nele, nele radicados, e edificados, e confirmados na fe, tal como fostes instruidos, crescendo em acoes de graca (Cl 2:6-7).Esta confirmacao e o poder habitual da graca, distinto das eventuais confirmacoes pela influencia da graca de Deus. Deus pode em um determinado instante confirmar uma pessoa fraca para que possa resistir a alguma tentacao em particular, pela sua livre assistencia; entretanto nao e disso que o texto fala aqui, mas de uma habitual confirmacao em um estado de graca.Um crente confirmado, ao contrario de um crente fraco, nao deve ser avaliado, 1) Pela ausencia de todas as duvidas e temores. 2) Nem pela sua eminencia na estima ou observacao do homens. 3) Nem por seu poder de memoria. 4) Ou por liberdade de expressao na oracao, pregacao ou discurso. 5) Ou por sua postura e cortesia para com os outros. 6) Nem por seu temperamento quieto, calmo e agradavel, e livre de alguma precipitacao e paixao a que outros temperamento sao mais tendentes. 7) Nem pela capacidade fingida, mas que agrada aos homens, de refrear a lingua, impedindo-a de revelar a corrupcao da mente, e de suprimir todas as palavras que poderiam fazer com que os outros soubessem quao perverso e o coracao. Ha muitos dons louvaveis e desejaveis, os quais nao evidenciam tanto a sinceridade com relacao a graca; e muito menos o estado de confirmacao e estabilidade.Confirmacao consiste no elevado grau daquelas gracas que caracterizam um crente, e este elevado grau se manifesta nas suas praticas: 1) Quando a santidade e como que uma nova natureza em nos, nos da prontidao para atos santos, nos torna livres e prontos para tais atos, e os torna faceis e familiares para nos; enquanto que o crente fraco sente dificuldade, e mal consegue compelir e forcar sua mente a estas acoes. 2) Quando ha constancia e frequencia de acoes santas; que demonstram vigor e estabilidade de inclinacoes santas. 3) Quando estas gracas mostram-se poderosas para suportar oposicoes e tentacoes, podem superar os maiores impedimentos no caminho, tirar proveito de toda resistencia e desprezar as mais esplendidas iscas do pecado. 4) Quando tais gracas estao ficando cada vez mais firmes, e inclinam a alma mais e mais proximo de Deus; quando o coracao torna-se mais celestial e divino, e estranho para o mundo e para as coisas terrenas. 5) E quando as coisas celestiais sao mais doces e agradaveis a alma, e sao procuradas e usadas com mais amor e prazer. Todas estas coisas mostram que as operacoes da graca sao vigorosas e fortes, e consequentemente mais constantes.Esta confirmacao deve manifestar-se: 1) No entendimento. 2) Na vontade. 3) Nos sentimentos. 4 ) Na vida. Longe de mim, longe do coracao de teu servo, Senhor, que a ti se confessa, a ideia de encontrar a felicidade nao importa em que alegria! A felicidade e uma alegria que nao e concedida aos impios, mas aqueles que te servem por puro amor: tu es essa alegria! Alegrar-se de
ti, em ti e por ti: isso e felicidade. E nao ha outra. Os que imaginam outra felicidade, apegam-se a uma alegria que nao e a verdadeira. Contudo, sempre ha uma imagem da alegria da qual sua vontade nao se afasta. Santo Agostinho.
Nos ultimos anos, uma tendencia crescente no mercado de doces foi o surgimento de uma quantidade significativa de lojas vendendo os chamados doces gourmet.Para quem nao sabe, um doce gourmet nada mais e que um doce popular, mas feito com ingredientes frescos e de primeira linha. Alem disso, ha uma preocupacao maior com a questao estetica e o uso de tecnicas diferenciadas no preparo. Brigadeiro-gourmet, cupcake-gourmet, etc, sao bons exemplos.Os doces gourmet costumam ser mais caros que os doces "comuns", por assim dizer, mas se voce achou que eles sao os mais caros, cuidado. Ha os doces da chamada 'alta gastronomia'. Esta tambem utiliza ingredientes frescos e de primeira linha, preocupa-se com a questao estetica e utiliza tecnicas diferenciadas no preparo. Todavia, ha uma grande diferenca: neste caso, os doces nao sao populares. Portanto, para saber se o doce e caro gourmet ou nao, basta atentar para o nome do mesmo. Nao chega a ser uma regra, mas e uma tendencia. Se for um nome popular/conhecido (brigadeiro, cupcake, mousse, torta, etc), trata-se de um doce gourmet. Mas se for um nome diferente como 'Ogaden' (what?), ou longo como 'Grand Royal New York Supreme Deluxe Cheesecake', pode sair caro pro bolso. Afinal, se ele foi batizado com esse nome longo e pomposo e porque o criador do mesmo o considera como um filho. E ninguem vai vender um filho a preco de banana, correto?Cuidado tambem com os doces com nome frances, como 'Le coquelicot', 'La tarte aux fruits rouges', 'La bomboniere du abajour', 'Le postiche du lingerie', e assim por diante. A chance de serem caros e grande. Uma excecao e o 'Petit gateau', que nao e tao caro (mas que tambem nao e frances, como diria um grande amigo franco-nipo-brasileiro).Aqui nesta loja encontrei uma mistura de doces-gourmet e doces da alta gastronomia. O ambiente e pequeno, mas bem ajeitado. Ah, e os doces sao caros.Experimentei o bolo de manga e coco: levissimas camadas de pao de lo recheadas com creme de coco e cobertas por mousse de manga. O doce e leve e saboroso, e a combinacao de coco e manga foi excelente. Muito bom mesmo.Experimentei tambem o Pommes: mousse de chocolate branco recheado com compota de maca e bolo de canela. Achei que este doce estava apenas "ok". O visual e bacana, elegante e intrigante, mas o sabor nao estava tao bom como o bolo de manga e coco.Onde: Alameda Campinas, 1027.Quanto: bolo de manga e coco por R$ 14,00; Pommes por R$ 16,00.Ponto positivo: qualidade.Ponto negativo: preco.Vale a pena? Os doces sao bons, mas nao sei se isso justifica serem tao caros. Comparo essa situacao a lojas que vendem tenis por 600 reais, por exemplo. Tudo bem, o calcado ate pode ser bom, com tecnologia de ponta e tal, mas 600 reais? Por acaso o tenis vai correr por voce?Site oficial: http://maypatissiere.com.br/ Ha alguns anos, funcionava no predio do Top Center o CB Curry House, um dos restaurantes mais iconicos da regiao, cujo fechamento deixou completamente orfaos uma legiao de fas e entusiastas deste famoso prato oriental: o curry (ou
simplesmente "kare", para os mais chegados).A qualidade da comida, o fechamento repentino e misterioso, a busca (sem sucesso) por informacoes, tudo isso fez com que o restaurante se tornasse uma lenda. Logo apos o fechamento, era comum as pessoas colarem bilhetes na porta do estabelecimento (com nome, e-mail, telefone), pedindo para serem avisadas caso o restaurante reabrisse em outro local. Como diria aquela famosa musica, daquela famosa dupla sertaneja, daquele famoso comercial de tempero para arroz: "e o amor". Sim, o restaurante era realmente especial.Anos depois, todos nos (pois e, eu me incluo entre os orfaos) ainda estamos procurando por um restaurante que faca um kare tao bom como aquele, mas ate hoje nao encontramos. O ambiente, os mangas nas estantes, aquela "jarra" de metal onde vinha o kare... que saudades.Pois bem, fui conhecer esse novo restaurante, e fui num desses dias de muito calor (ainda estou tentando entender o motivo pelo qual cometi tamanha incoerencia).O kare da casa e o Kare da Okaasan (traduzindo, seria o "kare da mamae"), que vem com batata, cebola, cenoura e cubos de carne. Ha ainda outras versoes, como o Tonkatsu (carne de porco), o Kara-ague (coxa e sobrecoxa de frango frito) e o Vegetariano (sim, vem com vegetais). Pedi a versao de kara-ague no tamanho normal (ha a opcao grande), e com tempero suave (voce escolhe entre suave, medio e picante).O prato veio numa quantidade boa, mas o sabor do kare estava um pouco diferente do que estou acostumado. Tinha um leve gosto de queimado / defumado, mas nao considero que tenha sido um "acidente" do cozinheiro. Provavelmente deva ser o tempero caracteristico da casa, obtido pelo tempo em que o curry foi torrado.Havia tambem muito mais caldo do que legumes (ou colocando de forma mais direta: quase nao havia legumes). Tudo bem que o kare era de frango, mas poderia ter vindo mais do que dois pequenos pedacos de batata e dois minusculos pedacos de cenoura.A casa oferece uma mini-sobremesa, e esta sobremesa e realmente mini: sao 4 pequenos (muito pequenos) pedacos de melancia. Pouco, mas em compensacao, melhor do que nada. E como o nome e "mini-sobremesa", e coerente.Sera que vai chegar o dia em que surgira um novo restaurante de kare para acalentar os animos dos entusiastas do saudoso e original CB Curry House?Onde: Alameda Campinas, 234.Quanto: Kara Ague Kare por R$ 25,00Ponto positivo: tamanho do prato.Ponto negativo: tempero do kare.Vale a pena? Ate vale, desde que voce nao venha aqui com a expectativa de encontrar um novo CB Curry House, o que definitivamente nao e o caso.
Ha tempos eu estava querendo conhecer esse restaurante, localizado no piso superior do Top Center.Chegamos no "horario de pico" do almoco e, apesar de haver algumas pessoas na fila, nao esperamos muito para conseguir uma mesa. A fila fica organizada do lado de fora, e constantemente um funcionario fica de olho para ir acomodando os clientes, de forma bem agil, a medida que as mesas vao sendo desocupadas.O restaurante possui dois ambientes principais: um deles com mesas e cadeiras, e outro com mesas e pequenas poltronas, que foi onde ficamos. As poltronas eram confortaveis, mas tinham um defeito: nao eram cadeiras. Pois e, acredito que uma poltrona seja feita para descansar, assistir TV, ler uma revista. Para fazer uma refeicao a mesa, acredito que a cadeira seja um objeto mais apropriado.Depois descobri que, no jantar, o espaco vira uma especie de "salao de karaoke", onde as pessoas comem petiscos, ingerem bebidas a base de alcool e exteriorizam o seu talento musical (ou algo proximo disso). Portanto, nesse caso as poltronas ate que fazem sentido.Voltando ao nosso almoco: os pratos chegaram de forma rapida e, tao importante quanto isso, chegaram todos juntos a nossa mesa. Nos restaurantes que costumo frequentar na hora do almoco, e comum os pratos da mesa chegarem em momentos diferentes, obrigando-nos a ficar assistindo o nosso colega atacar o prato, ou entao a ficarmos sem graca, comendo devagar, esperando o prato do colega chegar a mesa. Mas aqui o timing foi perfeito.Mas enfim, voltando novamente ao almoco: a especialidade da casa e teishoku, mas ha tambem curry (ou kare, para os mais intimos), yakisoba, udon e lamen. O prato do dia era teishoku de frutos do mar:Eu pedi o teishoku de korokke (croquete de batata com carne moida), que acompanha arroz, missoshiru, e uma pequena porcao de pepino e espinafre, ambos em conserva. De sobremesa, pedacos de melancia.O croquete estava simplesmente espetacular. A "casquinha" era grossa, bastante crocante por fora, e estava macio e suculento por dentro. Muito bom mesmo, um dos melhores que ja comi (melhor inclusive que os do Bueno, e olha que os croquetes de la tambem sao otimos). Destaque tambem para o molho da salada, que parecia ser feito a base de misso (pasta de soja) e gergelim, bastante saboroso.Pedimos tambem yakisoba, que veio personalizado: sem cebola e sem pimentao, exatamente de acordo com o que um dos colegas havia pedido.Onde: Av. Paulista, 854 (Top Center) - piso superior.Quanto: teishoku de korokke por R$ 36,00; teishoku de frutos do mar por R$ 52,00.Ponto positivo: qualidade da comida; atendimento; agilidade na chegada dos pratos.Ponto negativo: as poltronas sao um pouco desonfortaveis para uma refeicao a mesa.Vale a pena? Os precos nao sao muito populares, por assim dizer, mas a qualidade e muito boa. Pra ir de vez em quando, certamente compensa. Nunca fiz um estudo aprofundado sobre o assunto, mas desconfio que a grande maioria da populacao (nao-vegetariana, obviamente) prefere carne bovina ao inves de carne de frango. Prova disso e que existem centenas e centenas de churrascarias (onde a estrela da vez e a carne
bovina), mas em contrapartida nao existem muitas "frangarias", por assim dizer. Aqui no Brasil ha o Star Chicken, KFC e similares, mas em quantidade infinitamente menor.Pois bem, eu faco parte desta minoria da populacao que prefere frango ao inves de carne bovina. Gosto bastante de carne moida e hamburger (pois e, vai ser pobre assim la longe), mas com excecao destes dois "cortes", acabo sempre optando por frango.Sempre fui fa daqueles baldes gigantes abarrotados de frango frito (apesar de ter consumido dessa forma apenas umas 2 vezes, no maximo), e aprecio igualmente uma boa sobrecoxa grelhada. Desossada entao, fica perfeito.Por isso, fiquei animado ao saber que havia surgido um restaurante (e nao um fast-food) especializado em frango. Aqui ha frango em grandes quantidades, e servidos de varias formas diferentes: frito, grelhado, a milanesa, desossado, nao-desossado (ou seria "ossado"?), em tiras, etc. Alem disso, cada corte acompanha diferentes niveis de pimenta.Pedimos o Teri-Q Chicken, que e uma porcao de coxas de frango empanadas, cobertas por um molho incolor (ou seja, aparentemente inofensivo), mas bastante apimentado.A foto abaixo e do BBQ Duo: uma combinacao de 4 pedacos de Olive Chicken (o frango frito tradicional) e 4 pedacos de Sweet & Spicy Chicken (o vermelho), que estava mais para sweet do que para spicy. Gostei muito desse molho vermelho, foi o meu favorito.Como acompanhamento, pedimos salada e tambem um arroz chamado 'pineapple rice'. Achei que viria algum arroz "diferente", temperado com abacaxi, ou contendo uma boa quantidade de abacaxi, mas na realidade era um arroz a grega, comum mesmo, com alguns pouquissimos pedacos de abacaxi.Onde: Rua Vergueiro, 2177.Quanto: BBQ Duo a R$ 44,00.Ponto positivo: o molho vermelho.Ponto negativo: o preco.Vale a pena? Sim, mas lembre-se de que a especialidade do restaurante e frango. Nao e arroz, tampouco massas (sim, ha tambem massas no cardapio).Site oficial: www.bbqchicken.com.br
Quando voce experimenta um tipo de prato que e muito, mas muito bom, todos os demais similares acabam ficando sem graca.Isso aconteceu comigo ao ir a uma hamburgeria chamada Burger Map, em Santo Andre. Ja citei-a antes neste outro post, e e uma pena que nao fique na regiao da Paulista. Os hamburgeres deles sao tao suculentos e saborosos que, se fosse aqui perto, eu certamente visitaria o local muito mais vezes, gerando grande lucro para a industria textil, uma vez que todas as minhas roupas ficariam apertadas e teriam que ser substituidas.Aqui na Lanchonete da Cidade o ambiente e descontraido e o cardapio e bacana. O lanche ate que e bom (mas nao espetacular), e depois de ter experimentado os hamburgeres do Burger Map, todos os demais lanches (inclusive os daqui) ficam no "e... ok..." (traducao: o lanche e bom, mas nao e um Burger Map)Experimentei o burger com o nome mais legal do cardapio, Manhattan (sim, que saudades de la), que vem com queijo da casa, picles e cebola roxa.De sobremesa pedimos o brownie com sorvete (tambem conhecido como petit gateau - ao menos aqui no Brasil). Ao inves de vir num prato, como tradicionalmente costuma vir, a sobremesa veio numa taca. Aparentemente havia apenas o sorvete, mas o brownie estava la, por baixo de tudo. O sorvete era da Diletto, e a gula nao permitiu que tivessemos tempo de tirar foto alguma. Dessa vez ficarei devendo.Uma curiosidade aqui e com relacao aos garcons. Aparentemente o garcom que o atende primeiro e o mesmo que ira atende-lo durante toda a sua permanencia na lanchonete (uma vez que o mesmo se apresenta, dizendo o nome e tal). Entretanto, devidos aos efeitos da famosa e implacavel Lei de Murphy, ele nunca esta por perto quando voce precisa dele. Com isso, voce acaba chamando algum outro garcom que esta na redondeza. Mas ao fazer isso, este novo garcom o olha como se estivesse tentando se lembrar se voce e ou nao um clente que ele esta atendendo, olha ao redor (em vao) tentando encontrar o garcom "correto" mas, como nao o encontra, ele mesmo acaba atendendo-o.Nao sei como funciona o sistema de atendimento / comissao / gorjeta deles, mas achei curiosa essa "marcacao de territorio" que ocorre por la.Onde: Alameda Tiete, 110.Quanto: Manhattan por R$ 28,00.Ponto positivo: ambiente; sorvetes da Diletto.Ponto negativo: custo beneficio. Pelo tamanho e qualidade dos lanches, os precos poderiam ser um pouco menores.Vale a pena? Sim, mas para um lanche casual e sem tanta pretensao. Se voce quiser um lanche bom mesmo, ha outros lugares melhores (como o Burger Map, por exemplo).Site oficial: www.lanchonetedacidade.com.br Para muitos, praia e sinonimo de calor, diversao e muita gente animada. Para outros significa calor infernal, muvuca, e fila em todos os lugares. Eu nao sou exatamente o maior fa de todos os tempos da praia, talvez pela lembranca de ter ficado inumeras ocasioes com queimaduras crueis devido ao uso insuficiente (ou uso algum) de protetor solar. Entretanto, reconheco que nao ha nada que substitua colocar os pes na areia, inspirar profundamente e simplesmente
contemplar o mar. E considerando que passo o dia me bronzeando na lampada fluorescente do escritorio, e vou e volto para casa contemplando as paisagens dos tuneis do metro, a praia e realmente um paraiso.Ao conhecer este bar/restaurante, no mesmo instante lembrei-me da praia. O mesmo possui um clima bastante litoraneo: moveis rusticos, utilizacao de madeira nos ambientes e decoracao com muitos elementos maritimos.Aqui voce escolhe o prato principal e mais 3 acompanhamentos. Optei pelo file de coxa e sobrecoxa, acompanhado por arroz, feijao e creme de milho. A salada e cortesia, vem numa quantidade ate que bacana, e destaque para a presenca de palmito, ainda que pequeno.Para quem tem as pernas compridas e/ou costuma comer com "as asas abertas" (traducao: gente espacosa), uma boa noticia: as mesas sao bem grandes, entao ha espaco de sobra para pratos de comida e cotovelos (o seu e o do vizinho) conviverem harmoniosamente.Onde: Alameda Campinas, 720.Quanto: file de coxa e sobrecoxa a R$ 20,00.Ponto positivo: mesas grandes e ambiente espacoso.Ponto negativo: a iluminacao do local nao e das mais eficientes. Talvez seja proposital, mas a meu ver e sempre interessante saber o que esta se comendo.Vale a pena? Sim, mesmo que a sua intencao nao seja lembrar-se da praia.Site oficial: www.ilhabelabar.com.br