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Bom dia amigas, tudo bem?Me desculpem a ausencia mas, muito trabalho gracas a Deus e com isso demoro a postar as gostosuras feitas por mim e meu filho amado Daniel.Segue essa receita que recebi da amiga Rose eu fiz e ficou espetacular.Receita de Bolo Salgado Rende aproximadamente: 6 porcoesTempo aproximado de preparo: 1 hora INGREDIENTESMassa:- 1 xicara de amido de milho- 1 xicara de farinha de trigo- 1 xicara de oleo- 2 xicaras de leite morno- 1 colher de sopa de sal- 1 envelope de fermento em po- 3 colheres de sopa de queijo ralado- 3 ovos Recheio:- 2 cebolas cortadas em rodelas- 3 tomates picados- 1 pimentao picado- 2 colheres de sopa de oleo- 1 colher de sopa de vinagre- 1 colher de cha de sal MODO DE PREPAROBata todos os ingredientes da massa no liquidificador ate misturar bem. Para o recheio, misture as cebolas, os tomates e o pimentao. Tempere com o oleo, o vinagre e o sal. Despeje a metade da massa em uma forma retangular media e coloque o recheio. Cubra com a outra metade da massa.Asse em forno pre-aquecido medio/baixo, por aproximadamente 45 minutos, ate dourar.Beijos Carinhosos Lira Amada Ingredientes:- 250g de farinha de trigo;- 1 colher de cha de sal;- 1 colher de cha de acucar;- 1 colher de sobremesa de fermento para pao em po;- 2 colheres de sopa de oleo;- 150ml de agua ou leite morno;- 1 pacote de salsichas (aproximadamente 13 unidades);- 1 gema para pincelar; (opcional)Modo de Preparo:Numa tigela, coloque todos os ingredientes secos (farinha, sal, acucar, fermento) e misture.Acrescente o oleo. Coloque a agua ou leite, aos poucos e sove a massa com as maos ate que ela nao grude nos dedos, ou na tigela. Talvez seja necessario acrescentar mais farinha, ou nao usar todo o liquido.Cubra a tigela com um guardanapo ou a tampa, e deixe crescer por uns 20 ou 30 minutos.Passado o tempo de crescimento, polvilhe farinha na bancada e abra a massa com um rolo.Corte fatias finas da massa e enrole toda a salsicha. (fotos)Unte uma assadeira com oleo, ou margarina e se quiser dar uma incrementada no sabor, polvilhe farinha de milho na assadeira. Eu nao fiz porque nao tinha mais em casa, mas hoje ja comprei...Pincele uma gema sobre os enroladinhos para que fiquem dourados. (opcional)Leve ao forno preaquecido a 200o, por aproximadamente 25 minutos.Sirva quente.Beijos carinhososLira Amada Pave OvomaltineIngredientes. 12 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 colher (cafe) de fermento em po. 10 ovos. 10 colheres (sopa) de acucar. Casca ralada de 1 limao. 1 pitada de sal. 3 colheres (sopa) de amido de milho. 2 xicaras (cha) de leite. 1 xicara (cha) de Ovomaltine. 1 lata de leite condensado. 4 colheres (sopa) de creme de leiteModo de preparo1. Prepare o pao de lo: peneire a farinha de trigo junto com o fermento.2. Separe as claras e as gemas e bata as gemas, junto com o acucar, ate ficar um creme esbranquicado.3. Junte a casca de limao.4. Bata as claras em ponto de neve, adicionando a pitada de sal.5. Incorpore a mistura de
gemas metade da farinha de trigo misturada com o fermento. Bata bem.6. Depois, acrescente 1/3 das claras em neve. Bata mais.7. Junte a outra metade da farinha de trigo e bata mais um pouco.8. Acrescente o restante das claras batidas, despejando-as levemente e sem bater.9. Leve esta massa a assadeira untada com manteiga e polvilhada de farinha de trigo.10. Asse em forno de temperatura media durante 40 minutos.11. Prepare o recheio e a cobertura: em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o Ovomaltine e o leite condensado.12. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, ate engrossar.13. Desligue o fogo e misture o creme de leite.14. Forre com papel-aluminio um refratario retangular, coloque camadas de pao de lo e camadas de creme.15. Leve a mistura a geladeira por, no minimo, 4 horas.16. Desenforme, polvilhe Ovomaltine e sirva.Dica: substitua o pao de lo por biscoitos champanhe e a casca de limao por essencia de baunilha a gosto.
algumas lembrancas ainda estao bem nitidas. outras eu perdi com o tempo ou fiz questao de perder. mas era de manha. menina de um tudo estava deitada no chao da sala com a tv ligada no globo cor especial - aquele programa que comecava com "nao existe nada mais antigo do que cowboy que da cem tiros de uma vez". os velhos que nem eu devem se lembrar. bom, algum desenho via quando dois homens bem grandes chegaram na casinha terrea e pequena onde moravamos no final da asa sul. reconheci-os como parentes, mas nao dei muita bola. perguntaram da minha mae. disse que ela estava trabalhando. me mandaram desligar a televisao e quando questionei a razao responderam que havia um problema de eletricidade. logico que nao acreditei e fui xeretar nas janelas vizinhas se as tvs estavam desligadas. voltei pro desenho. ai nao me lembro direito o que aconteceu. quando nossa mae chegou em casa chorando, nos deitamos com ela na cama e ela contou que o pai e o marido tao amado por ela tinha morrido. como assim, morreu? ele saiu de casa cedo como fazia todos os dias uteis. se despediu de mim com um beijo e morreu? ai as lembrancas vao se perdendo, afinal isso tudo foi ha quarenta anos. mas ainda recordo de a casa ir se enchendo de parentes, de minha avo materna desmaiando e de termos sido exportados para um apartamento onde nos deram sorvete. depois nos colocaram em um carro e nos levaram para goiania. ficamos na casa da vo, cuidados pela maria. nao vi meu pai morto, nem sendo enterrado. as minhas lembrancas sao de um homem lindo, alto, de sorriso com a gengiva aparecendo, que gostava de cerveja e cigarro e de musica sertaneja. me lembro tambem da belezura que era o casal stella e clecio. nao sei se foi mais acertado nos poupar de ve-lo no caixao. poderia ter sido o ritual de passagem que eu, pelo menos, nunca tive. ha quarenta setembros perdi meu pai e e impressionante como isso ainda doi. se pudesse conversar com ele hoje, diria que entre trancos e barrancos tudo deu certo. nos tres viramos pessoas muito do bem. mas e uma dor doida ele nao ter conhecido os nossos meninos. os meus e os que sao tambem meus, mas vieram dos meus irmaos. alem desses, ha os que a vida nos deu, que sao igualmente nossos. bom...sinto muito sua falta, seu clecio jose e que burrice a sua de ter morrido. nem sabe o que esta perdendo! dia desses, com mais duas queridas, estavamos tentando entender por que nos, a parte xx do planeta, nao conseguimos tratar as relacoes casuais como elas merecem e sao: casuais! mas, nao. depois de umas duas ou tres trepadinhas ja estamos secretamente planejando o casamento com o gajo. umas cinco a mais decidimos estar completamente apaixonadas e com a mais absoluta certeza de que ele e o homem da vida. para todo o sempre vamos dividir escovas de dentes, sonhos, projetos e planos para as ferias com as
criancas. so que, enquanto isso, o xy, que, em nenhum momento, prometeu amor eterno - nem ao menos um dia de amor - tem a lucidez (mas sem avisar a moca) de dar a historia a exata dimensao que ela tem: casual. os dois sao tao somente parceiros de cama e, eventualmente de mesa de bar ou de poltronas de cinema - sem essa de trapinhos em comum. as bussolas estao completamente descompassadas. enquanto as das xx miram o norte, as dos xy apontam para o leste ou oeste. ate que, num belo dia, por iniciativa da moca, pipoca uma discussao de relacao, a popular dr. e nesse momento que os convites de casamentos ja diagramados, aquele lindo vestido de noiva de organdi e as ferias em buzios vao para a cucuia. os xy deixam bem claro que nao e namoro, nem amizade. apenas uma ou mais ficadas. apenas uma relacao entre o p.a deles e a b.a delas.. mas, ai o mundo das xx cai!! elas sofrem, se acabam em lagrimas. vestem a alma de luto. juram nunca mais querer saber dos xy. prometem celibato...enquanto isso, o xy esta lindo e lampeiro pela vida com outra casual ou a busca de....diagnostico feito, uma das amigas pergunta: e por que nao da para a gente ser que nem eles? pois e. sabe que nao sei!
oi, santo antonio. comeco me desculpando pelo meu maucaratismo galopante. com tanta gente por ai que cre em santos e em deuses, eu, uma herege juramentada, estou aqui para te atormentar. o mais grave, santo antonio, e que eu sou uma chata e o meu pedido vai ser dos mais custosos. em compensacao, entenderei se voce (nao sei como me referir a santo!) der prioridade a outras solicitacoes. alem disso, seu santo, eu prometo nao te congelar no freezer, muito menos te jogar na siberia - na verdade, nem sei exatamente onde fica esse lugar.bom, desculpas apresentadas, la vai minha demanda. eu nao quero um namorado - ja passei pela fase de ter um homem para chamar de meu mesmo que ele seja eleitor do aecio neves, fa do belo e usuario de colar de ouro. eu quero o namorado - ah! possivelmente vai ser para sempre namorado, porque tambem nao sei se estou com vontade de casar de novo. a nao ser, e claro, que voce me mande o cara.quem seria esse namorado, entao? bom, nao me importo muito com aparencia ou idade, se bem que panturrilhas bem definidas sao um espetaculo (adoro ficar reparando nas panturrilhas masculinas). assim, santo antonio, altura, peso, cabelo e as demais aparecencias do moco nao estao entre os dez principais requisitos, mas e essencial que eu morra de tesao por ele e que queira me atracar sempre que o vir. alias, e crucial que a reciproca seja verdadeira e que aproveitemos bem isso.se fisico nao e o definidor, o carater e. santinho (olha eu panhando intimidades e puxando o saco do antonio), o namorado tem que ser um sujeito completamente desprovido de preconceitos. precisa se preocupar com os mais pobres. ser inteligente o suficiente para compreender o mundo, sem ser pela visao da veja ou da globo. alias, vamos combinar, que leitor da revista veja nunca vai ser o namorado. ah! os do tipo que odeiam tambem nao servem. o mesmo vale para quem grita ou agride.o namorado precisa gostar de futebol, tocar um instrumento, ou ter muitos amigos. resumindo, meu santo, ele carece de ter o que fazer. eu sou uma senhora que preservo muito meus momentos solitarios. passo horas costurando, bordando, lendo, escrevendo. entao, necessito de pausas no namoro. e essencial que cada um tenha o seu mundo particular.a profissao do namorado tambem nao e definidora, mas ele tem que gostar do que faz e entender que eu gosto do meu oficio e de trabalhar. assim, ao inves de me atormentar porque vou chegar tarde nas tercas e quartas, alem de morta de cansada, ele pode ser do tipo que tambem tem tarefas. em compensacao, chegarei cedo nos outros dias e cheia de amor para dar. ah! sofro de insonia. durmo muito tarde e acordo tarde, com um humor de doberman. melhora demais depois de uma da tarde. quase viro uma labradora. o namorado podia saber cozinhar. nem me importo de lavar as loucas depois, mas queria muito alguem que matasse a minha fome. ah! o namorado deve ainda nao atormentar se eu
bater um pratao de feijoada, apesar de declarar estar de dieta. namorado bom bebe junto, mas me acode quando eu passar da conta (o que acontece normalmente depois da terceira lata de cerveja). outra coisa, meu santo. eu fumo e ainda nao decidi se ou quando parar. entao, se ele nao me atormentar por conta disso e tudo de bom! nao fumo maconha, porem, e nao me incomodo se ele fumar. outras drogas considero mais complicado.antes que voce me mande praquele lugar, santinho, encerro por aqui as minhas reivindicacoes de o namorado. se bem que ha outros aspectos vitais - o combinado nao e caro. se o casal decidir ser monogamico, nem vou me preocupar com escapadelas. o moco, se houver essa combinacao, pode ate cobicar a mulher do proximo, mas que fique apenas na cobica. agora, se o cobicamento for alem do que ele possa resistir, que seja discreto e plastifique tudo. agora, se o combinado for outro, que ele nao se incomode comigo seguindo as regras. e esse meu pedido, santo antonio. agora, quero ver se voce e mesmo craque. agradeco a atencao.
poucas coisas me irritam tanto quanto ouvir o comentario: ta nervosinha? deve ser tpm! como se eu nao desse conta de ficar igualmente nervosinha nos 365 dias do ano. nunca fui muito de sofrer no periodo que antecede a menstruacao, apesar de os peitos ja enormes dobrarem de tamanho e a barriga passar a acreditar que esta com seis meses de gravidez. mas, vez em quando me percebo muito mais brava do que o normal. faco umas contas e pimba! e a tal da tpm. hoje mesmo, quase sai no tapa com umas quatro pessoas diferentes. tudo bem que e absurdamente irritante nao conseguir trocar um presente - experimenta fazer aniversario em periodos de liquidacao para ver o que e bom para tosse - mas nada justificaria o impulso de ira que tomou conta da minha pessoa quando a vendedora veio com aquela conversinha: nao trocamos produtos em promocao! po! so queria um numero menor! nem era para me dar outro modelo...so um 36! mas, dei uma respirada e consegui controlar a furia galopante - quando eu era pequena, a minha avo me ameacava com pneumonias galopantes cada vez que eu saia sem chinelos do banho fervendo. ate hoje nao sei bem como e essa tal pneumonia. raiva contida...decidi que um pretzel ajudaria - como de fato ajudou! mas, andando pelo shopping comecei a rir de mim. me toquei que passei uma hora e meia no salao xingando as revistas de mulherzinha! na caras a reportagem de uma atriz, modelo, manequim, manicure que teve filho ha um mes e estava estonteante! sem uma mancha no rosto! cabelo lindo! vamos combinar que ninguem fica linda com filho recem-nascido. e um embagulhamento total. nao da tempo de cuidar da cabeleira, unha para fazer. as olheiras chegam na bochecha! aquela panca murcha e duas rodelas na camiseta! mas, se nao fosse pela infeliz da tpm, nem teria ligado..so, daria uma risadinha e pensaria nos milagres do photoshop! bom..o jeito agora e brincar de estatua e fazer uma novena para que o sangue chegue logo! ah! e um conselho..quando a sua moca estiver com tpm, economize nas gracinhas e nunca solte: ta nervosinha, e?? nervosinha e a PQP! depois dos 35 anos, fazer aniversario virou uma tortura. de um lado eu adoro receber o carinho que vem de todos os lados e que me enche a alma da mais completa alegria. de outro, bate aquela total paura de estar absolutamente despreparada para o envelhecer que chega aos galopes. caramba! ate um dia desses, eu era aquela menina que subia em todas as arvores que surgiam na minha frente. uma menina que vivia encardida da terra vermelha de brasilia, porque simplesmente nao conseguia dar conta de ficar em casa quietinha brincando de boneca. ate dia desses, eu estava com meus amigos tao queridos do colegio dom bosco e depois metidesima estudando na unb. desfilava pelo minhocao como se todo aquele espaco me pertencesse. foi outro dia que decidi que nao seria mais virgem, para acabar de vez com o que eu considerava uma bobagem. foi outro dia
que no bom demais vi por muitas vezes a cassia cantar. no bom demais conheci o moco que seria o pai dos meus filhos. dia desses, eu estava em casa sozinha quando me peguei fazendo xixi nas calcas, mas nem era isso, mas uma tal de bolsa estourando - minha amiga nina claudia que me acudiu. dia desses eu quase morri de dor esperando por doze horas por um tal de parto normal - afinal eu era uma menina saudavel e queria muito. foi dia desses que o mais novo se automatriculou na escola e nao satisfeito nao derramou uma unica lagrima, enquanto todas as demais criancas se esgoelavam. foi dia desses que eu encontrei o amor de novo. e tambem dia desses que eu senti na pele o quanto doi a dor do amor. sabe dor que doi a pele? dia desses eu arrumei um empregao, num momento em que tinha a certeza que nao daria para a coisa. dois filhos, um livro, muitos textos, alguns premios, uma casa, muitos bichos que ja passaram e passam todo dia. a vida voa...e a sensacao e que esta rapido demais. nao rola uma pausa? tipo um periodo sabatico - sem aniversarios, sem presentes, sem comemoracoes deliciosas, mas, em compensacao - o corpo congela e nao envelhece uma celula? nao, rola, ne! entao, o jeito e celebrar a vida. a sorte danada de ser amada por tanta gente. a sorte danada de ter saude e uma esperanca infinita e teimosa.. acima de tudo, a sorte enorme de ter tao intocada a capacidade de sonhar e de ousar! ah! calendario! te pego la fora!
Ser e estar em ingles e amesma palavra. Im old tanto vale para sou velha quanto para estou velha. Mas,em bom portugues, a diferenca e bastante razoavel. Nesse dia de aniversario,quando me aproximo ainda falta um pouco gente perigosamente dos cinquentapreciso admitir que quase sou velha, mas estou longe disso. Passei a detestarmeus aniversarios la pelos 37 anos, a nao ser, e claro, a parte de ganhar presentes.Cada ano que passa vem galopante a sensacao que meu tempo esta se esgotando ecomo eu gosto demais da conta disso de viver e tudo muito angustiante. Aos meus16 ou 15 anos tinha a certeza de que nao passaria dos 35. Isso porque meu paimorreu com trinta e poucos e estava certa que repetiria essa sina. Bom, to bemviva de marre de si. Aos 40 a angustia foi outra. Pirei para saber como deveriame comportar a partir de entao, quais roupas usar. Nao tinha a menor ideia sepoderia continuar frequentando os meus botecos favoritos, ou fazer sexo casual,ou dar risadas altas, ou me emocionar em momentos inapropriados. Essa e apalavra: inapropriada. Como eu deveria me comportar a partir dos 40? Promovialgumas mudancas. As saias ficaram mais compridas. Nada de barriga de fora. Tenteiser mais contida, mas desconfio que nada funcionou muito bem. Quando me olho oespelho grita que engordei vinte quilos desde os 18 anos. Quilos esses quetento desesperadamente fazer sumir, mas que teimam em ficar por aqui. Elessimplesmente decidiram que e nesse meu corpinho bacana que eles querem morar. Orosto, gracas a doutora Clara, continua esticadinho. Pode ser que por serotimista que a imagem refletida me e bastante camarada. Nao enxergo a mulher dequase 50 repito que ainda falta um tanto. O complicado, no entanto, e que eunao consigo estar velha, apesar de ser. O meu espirito de porco continua firmee forte. Tenho ainda sonhos adolescentes, como o de conhecer o mundo, comecaroutra carreira, ter mais um filho, quem sabe. Tenho a esperanca e os sonhos comoguia. Me recuso a entregar os pontos. Alem disso, nao dou conta ainda de mevestir adequadamente como uma senhora. Meu armario coleciona jeans, camisetastransadas, tenis, sandalinhas rasteiras e vestidos maneiros. Nao tenho um unicopaleto, uma calca de linho, um scarpin ou uma saia lapis. Inapropriado e meuguarda-roupa. Talvez o reflexo da minha propria inapropriacao. Mais um ano sepassou. Im old, but im not old e continuo inapropriada. ha algum tempo que eu martelava nos ouvidos alheios a minha enorme vontade de conhecer machu picchu. passei a ficar de olho nas promocoes, ate que um belo dia um querido que contagiado com a minha martelacao chegou com a novidade de uma passagem mega blaster barata para lima...a fome com a vontade de comer se uniram. passagens compradas e todas as demais providencias acertadas. la fui eu conhecer os incas, o que nao fiz quando era uma jovem bicho-grilo. naquela epoca, alem de jovem bicho-grilo, era mae de meninos pequenos e tao sem grana que ir a pirenopolis ja era a audacia da pilombeta. a primeira parada foi em lima. nao sabia nada sobre a capital peruana. uma boa apuracao
feita, mas e logico que totalmente aberta a surpresas. a primeira ja no aeroporto. em lima nao existe transporte publico que funcione bem. metro? necas! bons onibus? necas e necas! o jeito e encarar os taxis, que nao tem taximetros. os precos sao combinados com o chofer. logico que o primeiro que nos levou do aeroporto ao apartamento alugado nos roubou. cobrou 70 soles, quando no maximo - estourando - seriam 60. licao aprendida. um taxi entre miraflores e a plaza de armas nao pode custar mais do que 20 soles. de miraflores ao aeroporto sao 40 soles e por ai vai. a dica de hospedar em miraflores e boa. o bairro e lindo, bom de caminhar, com pequenas vilas de casas e uma orla linda - perfeita para corridas e caminhadas. em miraflores tambem ha uma bela ruina de um templo pre-inca - uma huaca! vale demais a visita! tambem em miraflores, o restaurante central, que fica na rua santa isabel. e considerado um dos melhores da costa do pacifico. bem carinho (se bem que nada e caro no peru) e so come la quem fizer reserva com alguma antecedencia. comida deliciosa e um pisco sauer dos sonhos. esse tal de pisco sauer e bom pra cacete. ainda em miraflores, as lojas de artesanato sao melhores do que as do centro, com precos bem similares. alias, quem curte pechinchar se diverte nas lojinhas e feiras peruanas. infelizmente eu detesto e essa pratica me irrita aos montes. o lance, porem, e nunca aceitar o primeiro preco...sempre cai um pouco ou um muito. ainda em lima, a plaza de armas reune lindos predios historicos. todos erguidos por volta dos anos 1500. meu favorito foi a igreja de sao francisco, que guarda no subsolo uma catacumba. era la onde se enterravam os mortos de lima. atirados em pocos sob a igreja. milhares de ossos. vale muito tambem acompanhar a troca de armas na frente da sede do governo do peru. acontece ao meio dia e e muito interessante! ah! se der, tente nao comer nos muitos restaurantes perto da plaza. sabe aqueles lugares de turistas onde o rango e ruim! pois e! e peloamordedeus, fuja que nem diabo da cruz do tal frango assado...medonho! adorei tambem o parque das fontes - ao lado do estadio nacional, que para minha sorte (que viajei com dois amigos), estava fechado para jogos e visitas. ah! ultima dica em lima: assim como o frango assado, corra do onibus aberto para turismo. o transito e caotico. o infeliz do onibus nao sai do lugar e quando sai, faz um frio danado la em cima. uma roubada mestra! tambem e importante levar muitas calcinhas - ainda mais se voce for do meu time - gente que lava calcinhas em viagem. em lima nada seca. simplesmente nao seca e...se voce espera ver o ceu azul, pode tirar o cavalo da chuva. o ceu em lima e branco. a vantagem e que o tempo mais frio e um convite para bater perna pelas ruas - tanto no centro quanto em miraflores. afinal,