tambem.2. Aprenda a cozinharSegundo a maioria dos especialistas, o fato de as familias comerem de maneira inadequada tem a ver com a falta de tempo e a disposicao para cozinhar. Primeiro passo: distribua tarefas e organize os horarios para que alguem consiga ser o cozinheiro. Muitas pessoas descobrirao que preparar um prato saudavel requer menos tempo do que se imagina. Pedir ajuda a parentes, amigos e vizinhos gourmet tambem e uma boa dica. Ja existem no mercado livros de culinaria destinados aos cozinheiros de primeira viagem, com fotos e textos bem didaticos. Quando aprendem a cozinhar, os pais tambem ficam mais conscientes sobre as vantagens de uma alimentacao saudavel. E podem (por que nao?) descobrir um prazer nisso.3. Diversifique a papinhaUma boa papinha precisa incluir os tres grupos alimentares: construtores (carnes de boi, de frango e de peixe, feijao, ervilha, proteinas), energeticos (arroz, macarrao, batata, carboidratos em geral) e reguladores (legumes, verduras, fibras). Diversifique bastante. Oferecer o maximo possivel de variedades de alimentos e importante para garantir o fornecimento de todos os nutrientes necessarios ao crescimento do bebe. E importante tambem para ele conhecer e se acostumar com a comida, descobrir suas preferencias e tolerancias. Quando e colocada em contato com muitos tipos de alimento, a tendencia da crianca e aceitar tudo, incluindo frutas, legumes e verduras. Quanto menos variado for o cardapio, mais seletiva ela sera, principalmente na adolescencia, o que pode prejudicar seu desenvolvimento e ate o futuro controle de peso.4. Prepare combinacoes apetitosasComida de crianca tem de ser gostosa e nao apenas uma soma de ingredientes. Crie combinacoes que um adulto tambem apreciaria, com bom senso, levando em conta os diferentes sabores e as misturas possiveis - e cabiveis. Nao e recomendavel utilizar sal, pois os alimentos ja contem sodio suficiente para suprir as necessidades diarias de uma crianca - em excesso, ele causa hipertensao e problemas renais. Personalize a receita com temperos in natura, como cebola, alho, salsa, cebolinha e outras ervas, para deixar a papinha mais gostosa. Comida malfeita desestimula o bebe a gostar de comer.5. Respeite cada faseRespeitar cada fase ate os 2 anos incentiva o apetite infantil. Sem os dentes nao tiverem nascido, o bebe consegue apenas ingerir papinhas pastosas, preparadas com alimentos amassados (jamais batidos no liquidificador). Depois disso, a consistencia deve caminhar gradualmente para uma sopa pedacuda. Entre os 8 e 9 meses de idade, ja e possivel oferecer alimentos macios em pedacos. Carnes podem ser moidas, picadas ou desfiadas. Quando a mastigacao nao e estimulada, a crianca tende a nao aceitar saladas, carnes em pedacos, frutas e alimentos que exijam mais, principalmente os que sao boas fontes de proteinas e fibras.6. Ofereca muita aguaAcostume seu filho a beber agua ou ele podera crescer sem esse habito. A agua e muito importante na infancia para ajudar no bom funcionamento do intestino e diminui o risco de problemas como dores de cabeca e musculares, dificuldade na digestao e sobrecarga nos rins. Nao existe uma recomendacao medica especifica sobre a quantidade, mas ofereca depois das refeicoes - nunca durante - e entre elas. Faca o