Um estudo do Instituto Adolfo Lutz (IAL) concluiu que um em cada quatro produtos comercializados em academias de ginastica como suplementos nutricionais para praticantes de atividade fisica tem substancias de natureza esteroidal nao declaradas nos rotulos. O trabalho analisou 111 produtos comercializados na capital e no interior paulista, apreendidos pelos servicos de vigilancia sanitaria locais. As analises, realizadas por meio de tecnica conhecida por classificacao por cromatografia em camada delgada, foram realizadas no Laboratorio de Antibioticos e Hormonios do Instituto Adolfo Lutz. Do total de 28 amostras (25,5%) que apresentaram substancias esteroidais destinadas ao desenvolvimento de massa muscular, 7% tinham sais de testosterona em suas formulas. "A identificacao dos sais indica que esses produtos contem esteroides anabolizantes e estao sendo vendidos ilegalmente", disse Maria Regina Walter Koschtschak, pesquisadora da Secao de Antibioticos do IAL que participou das analises, a Agencia FAPESP. "Em contrapartida, 18,5% dos suplementos analisados tambem apresentaram substancias de natureza esteroidal, mas que nao pudemos identificar com precisao devido a falta de padroes de comparacao com outras substancias puras." Esteroides anabolizantes sao drogas fabricadas para substituir a testosterona, o hormonio masculino fabricado pelos testiculos que ajuda no crescimento dos musculos (efeito anabolico) e no desenvolvimento das caracteristicas sexuais masculinas (efeito androgenico). Os esteroides anabolicos foram descobertos nos anos 1930 e tem sido usados desde entao para inumeros procedimentos medicos incluindo a estimulacao do crescimento osseo, apetite, puberdade e crescimento muscular. Podem tambem ser usados no tratamento de pacientes submetidos a grandes cirurgias ou que tenham sofrido acidentes serios, situacoes que em geral acarretam um colapso de proteinas no corpo. O uso mais comum de esteroides anabolicos e para condicoes cronicas debilitantes, como o cancer e a AIDS. Os esteroides anabolicos podem produzir inumeros efeitos fisiologicos incluindo efeitos de virilizacao, maior sintese proteica, massa muscular, forca, apetite e crescimento osseo. Os esteroides anabolizantes tambem tem sido associados a diversos efeitos colaterais quando forem administrados em doses excessivas, e esses efeitos incluem a elevacao do colesterol (aumenta os niveis de LDL e diminui os de HDL), acne, pressao sanguinea elevada, hepatotoxicidade, e alteracoes na morfologia do ventriculo esquerdo do coracao. Gente, hoje vou publicar uma das coisas que acredito ser importantissima para se viver bem e com qualidade de vida, alem e claro do exercicio fisico. Pois, com certeza nos somos o que comemos. Por esta razao estou postando, os dez passos para uma alimentacao saudavel do ministerio da saude.Como estrategia do Ministerio da Saude (2006) para a promocao da saude podemos citar os Dez Passos para uma alimentacao saudavel:1- Faca pelo menos 03 refeicoes (cafe da manha, almoco e jantar) e 02 lanches saudaveis por dia. Nao pule as refeicoes.2- Inclua diariamente 06 porcoes do grupo do cereais(arroz, milho, trigo paes e massas), tuberculos como as batatas e raizes como a mandioca/macaxeira/aipim nas refeicoes. De preferencia aos graos integrais e aos alimentos naturais.3- Coma diariamente pelo menos 03 porcoes de legumes e verduras como parte das refeicoes e 03 porcoes ou mais de frutas nas sobremesas e lanches. 4- Coma feijao com arroz todos os dias ou, pelo menos, 05 vezes