um importante momento economico, pois muitos turistas visitam cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hoteis, comercios e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas cidades. Embora a maioria dos visitantes seja de brasileiros, e cada vez mais comum encontrarmos turistas europeus, asiaticos e norte-americanos que chegam ao Brasil para acompanhar de perto estas festas. Comidas tipicas Como o mes de junho e a epoca da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados as festividades, sao feitos deste alimento. Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho sao apenas alguns exemplos.Alem das receitas com milho, tambem fazem parte do cardapio desta epoca: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhao, bombocado, broa de fuba, cocada, pe-de-moleque, quentao, vinho quente, batata doce e muito mais. Tradicoes As tradicoes fazem parte das comemoracoes. O mes de junho e marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa danca de quadrilhas. Os baloes tambem compoem este cenario, embora cada vez mais raros em funcao das leis que proibem esta pratica, em funcao dos riscos de incendio que representam. No Nordeste, ainda e muito comum a formacao dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades. Vao passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem degustadas pelos festeiros. Ja na regiao Sudeste ( a regiao em que vivemos!) sao tradicionais a realizacao de quermesses. Estas festas populares sao realizadas por igrejas, colegios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com comidas tipicas e jogos para animar os visitantes. A danca da quadrilha, geralmente ocorre durante toda a quermesse. Texto adaptado por Silvia Souza.Fonte: www.suapesquisa.com acesso em 21/05/2012Conheca um pouco mais sobre Luiz Gonzaga, o homenageado da festa junina da Escola Modesta Cravo, no ano em que Gonzaga completaria 100 anos, se estivesse vivo.Luiz GonzagaCantor e compositor pernambucano Luiz Gonzaga trouxe os ritmos do sertao nordestino para os meios de comunicacao de massa.Luiz Gonzaga do Nascimento era filho de Januario Jose Santos, lavrador e sanfoneiro, e de Ana Batista de Jesus, agricultora e dona de casa. Nasceu em Exu, Cidade do Pernambuco, em 13 de dezembro de 1912. Desde crianca se interessou pela sanfona de oito baixos do pai, a quem ajudava tocando zabumba e cantando em festas religiosas, feiras e forros.Passou a tocar nos mangues, no cais e em bares da Lapa, alem de se apresentar nas ruas, passando o chapeu para recolher dinheiro. Apresentou-se em programas de calouros e programas radiofonicos. Gravou discos como sanfoneiro para outros artistas e em 1941 ficou conhecido apos gravar um disco como solista. Prosseguiu fazendo programas de radios gravando seus mais de 50 solos de sanfona. (1950).Foi uma das mais completas, importantes e inventivas figuras da musica popular brasileira. Cantando acompanhado de sua sanfona, zabumba e triangulo, levou a alegria das festas juninas e dos forros pe-de-serra, bem como a pobreza, as tristezas e as injusticas de sua arida terra, o sertao nordestino, para o resto do pais, numa epoca em que a maioria das pessoas desconhecia o