Ingredientes:1 litro de leite2 envelopes de gelatina sem cor e sem sabor7 colheres de achocolatado de sua preferenciafrutas, coco ou chocolate em po para decorarModo de fazer:Ferva o leite,prepare as gelatinas conforme instrucoes do envelope.Junte todos os ingredientes e mexa bem ou liquidifique.Leva a geladeira em uma forma de pudim por uma noite.Desenforme e decore com frutas, coco ou chocolate em po. Ingredientes:1/2 pacote de coco ralado6 claras300 gramas de acucar1/2 xicara de ameixas pretas picadasameixas inteiras para enfeitarCreme:1/2 pacote de coco ralado,1 vidro de leite de coco(200ml),200 gramas de acucar,1/2 xicara de agua,6 gemas,1 colher(cha)raspa de limaoModo de fazer(pudim):Leve rapidamente ao fogo baixo,as claras com o acucar so para amornar.Bata,na batedeira,para adquerir consistencia.Acrescente metade do coco ralado e as ameixas.Coloque em uma forma untada,polvilhe com o restante do coco ralado e leve ao forno em banho-maria ate ficar dourado.Modo de fazer(creme):Faca uma calda consistente, com acucar e agua,espere esfriar.Passe as gemas na peneira e misture com os outros ingredientes.Acrescente a calda e leve ao fogo baixo,mexendo ate ferver.Desenforme o pudim,cubra com o creme e enfeite com as ameixas inteiras. Ingredientes:1 cx de gelatina sabor uva3 claras em neve1/4 de xicara de (cha)de acucarModo de fazer:Prepare a gelatina conforme as instrucoes da embalagem,reserve.Acrescente o acucar aos poucos nas claras em neve e bata ate obter um suspiro firme,reserve.Coloque a tigela com a gelatina sobre uma bacia com gelo e mexa sempre ate que fique com a consistencia da clara,sem bater.Despeje a gelatina aos poucos sobre o suspiro e misture delicadamente ate obter uma cor uniforme.Leve a geladeira ate a hora de servir.Deixe gelar bem. Ingredientes:1 kg de acucar250g.de farinha de trigo6 ovos100grs de queijo parmesao ralado100grs de coco ralado1 litro de leiteModo de fazer:Misture bem primeiro a farinha e o acucar,depois misture o restante dos ingredientes.Coloque em uma forma caramelizada,antes de por na forma de mais uma misturada.Leve ao forno pre-aquecido,por +ou - 50minutos.Desenforme no dia seguinte. Ingredientes:2 xicaras(cha)pao em cubos sem cascas4 xicaras(cha)de leite4 colheres(sopa)de manteiga ou margarina1/2 xicara(cha)de acucar4ovos1 pacote de coco ralado6 colheres(sopa)de geleia vermelha de sua preferenciaModo de fazer:Coloque o pao em uma forma refrataria.Leve o leite,a manteiga e o acucar ao fogo,deixe levantar fervura.Bata bem os ovos e acrescente a mistura de leite fervente,lentamente,mexendo sempre.Acrescente a metade do coco ralado e mexa bem.Despeja sobre os cubos de pao e cubra,deixe descansar por 10 minutos.Retire a tampa e asse em banho-maria por 30 minutos.Polvilhe com o restante do coco,asse por mais 10 minutos ou ate que esteja firme.Deixe esfriar e decore co ma geleia na hora de servir. Ingredientes:1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite150 ml de suco de maracuja1 envelope de gelatina incolor sem sabor5 claras em nevepolpa de maracuja para decorarModo de fazer:Bata as claras em neve e separe,hidrate a gelatina com 5 colheres de agua e depois dissolver em banho-maria.Bater no liquidificador o leite condensado e o creme de leite,ainda batendo no liquidificador adicione a gelatina dissolvida.Em seguida junte as claras em neve a mistura do liquidificador,colocar em tacas ou refratario,levar ao congelador por 10 minutos,depois leva a geladeira.De preferencia fazer 6HS