conjunta com o acido folico, que atua como coenzima de diversos neurotransmissores do bom humor. Dica: fique atento ao valor calorico da fruta: cada 110 g contem cerca de 200 calorias. 3)Mel: o alimento e um carboidrato fonte de triptofano, com acao calmante que induz a uma sensacao de bem estar melhorando a funcao da serotonina no cerebro. O mel tem uma funcao importante como regenerador da microflora intestinal, quando combinado aos lactobacilos presentes no intestino. Sabe-se que mais de 90% da serotonina e produzida no intestino, portanto o mel ajuda a manter a integridade intestinal colaborando com uma melhor regulacao neuro-endocrina, com mais serotonina e mais disposicao e sensacao de prazer. 4) Nozes: esta oleaginosas possui vitamina B1 (tiamina), que ajuda a converter glicose em energia. Tambem imita a acetilcolina, neurotrasmissor que possui um papel nas funcoes cerebrais relacionadas com memoria e cognicao. Tambem carrega o Inositol (fosfatidilinositol), substancia reconhecida como parte do complexo B, que e necessario para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina. 5)Tofu : e o queijo a base de soja. Com muitos nutrientes, o tofu tem o dobro de proteinas do feijao e 45% menos calorias que o queijo minas. Importante fonte de magnesio mineral que atua na regulacao do metabolismo cerebral e participa da metabolizacao de alguns aminoacidos. "A deficiencia de magnesio resulta em fadiga e deficiencia de enzimas envolvidas na producao de energia", explica Lucyanna Kalluf. Meia xicara de tofu tem em media 110mg desse mineral. 6) Omega 3: os peixes de agua fria (salmao, atum, cavalinha) sao considerados excelentes fontes de omega 3 , um acido graxo com efeito protetor sobre os neuronios. A relacao de consumo desse acido graxo e a felicidade, esta no aumento na producao dos receptores de neurotransmissores como: a serotonina, a dopamina e a noradrenalina que protegem o cerebro e o sistema nervoso central dos radicais livres, substancias responsaveis pelo envelhecimento celular. 7) Germen de trigo: e a parte mais nobre do trigo, que quando e refinado perde esta propriedade, e uma excelente fonte de todo aporte vitaminico do complexo B, atuando como calmante natural que diminui a irritabilidade e o nervosismo. Tem inositol, presente nas membranas celulares como fosfatidilinositol, que e necessario para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina. "Tambem carrega o acido pantotenico, a vitamina B5 ou vitamina anti-estresse que atua na sintese da acetilcolina, conferindo melhor adequacao dos impulsos nervosos e das funcoes cerebrais", aponta a nutricionista. 8)Canela: rica em polifenois e antioxidantes, esta especiaria melhora a atividade da insulina, ajuda a estabilizar os niveis de acucar no sangue e reduz a compulsao por carboidratos e doces. Assim, colabora para evitar o sobrepeso e o acumulo de gorduras na regiao abdominal e mantem a producao de serotonina em equilibrio. 9)Lentilha: e fonte de proteinas vegetais e calcio, contribuindo significativamente para a regulacao da flora intestinal. O equilibrio do calcio e magnesio no organismo atua no metabolismo cerebral e na producao de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, responsaveis pela sensacao de prazer e bem-estar. 10)Cha verde: afasta os riscos do estresse oxidativo, que