O Projeto Cozinha Nota 10 visa a adocao das Boas Praticas de Manipulacao de Alimentos pelas merendeiras da rede municipal de ensino, buscando a oferta nao somente de uma refeicao nutritiva, mas tambem segura, de qualidade e saborosa aos alunos. Em 2007 iniciamos o projeto com as capacitacoes que abordaram diversos temas (higiene pessoal, higiene dos alimentos, higiene do ambiente de trabalho, organizacao, relacionamento interpessoal, nocoes de nutricao, etc); em 2008 ocorreram as visitas de avaliacao nas escolas, onde atraves de um check list, verificamos a adocao das boas praticas pelas merendeiras. Cada escola recebia uma nota, baseada em como se encontrava a manipuladora e seu ambiente de trabalho. A escola que obtivesse a maior nota recebia um Certificado e suas manipuladoras ganhavam premios. Em 2011, a Secretaria de Executiva de Educacao retomara o projeto como forma de incentivo a adocao das Boas Praticas de Manipulacao de Alimentos e valorizacao dos servidores envolvidos no projeto. Generos da Agricultura Familiar para 2011Com a Lei 11.947 de 16 de junho de 2009 e a Resolucao/CD/FNDE no 38 de 16 de julho de 2009, a Prefeitura Municipal de Benevides iniciou a aquisicao dos generos hortifrutigranjeiros da agricultura familiar/empreendedor familiar rural.Na primeira Chamada Publica realizada em 2009, onze itens foram adquiridos para compor o cardapio da alimentacao escolar (mamao, banana, melancia, couve, jambu, coentro, farinha de tapioca, feijao verde, ovos, macaxeira e jerimum), alcancamos um percentual de compra de 22% do valor total de recursos repassados para a Prefeitura.Para este ano, alem do acrescimo de mais sete itens (pepino, berinjela, quiabo, maxixe, espinafre, cariru e feijao caupi) para compra da agricultura familiar, temos como meta ultrapassar os 30% do valor total do repasse e, desta forma alcancaremos nao somente o que diz a legislacao, mas tambem obteremos um cardapio mais diversificado para oferecer aos alunos. No periodo de 04 a 07 de Julho de 2011 foi realizada a Capacitacao Anual das Merendeiras promovida pela SEMED. A capacitacao teve participacao, no dia 04/07, do Sub grupamento do Corpo de Bombeiros de Marituba, que abordou o tema Prevencao de Acidentes com Gas de Cozinha e Primeiros Socorros; no dia 06/07, tivemos a participacao da psicologa do CREAS-Benevides, srta. Sheyla Braga Correa que abordou o tema Relacionamento Interpessoal no Ambiente de Trabalho, nos demais dias foi abordado o tema de Boas Praticas de Manipulacao. O encerramento foi feito com a entrega dos certificados e camisas pradonizadas para as merendeiras. A Agricultura Familiar sera tema de Seminarios promovidos pelo FNDE para facilitar o processo de compra direta de produtos da agricultura familiar para a alimentacao escolar. Alem da capacitacao dos gestores responsaveis pela alimentacao escolar, um dos objetivos dos encontros e aproximar os pequenos produtores dos interlocutores publicos, ensinar as normas e as regras para essa aquisicao e detalhar aos municipios a producao da agricultura familiar local. Tambem serao apresentadas experiencias bem sucedidas em outras regioes.Em Belem, o seminario esta previsto para acontecer nos dias 30 e 31 de agosto de 2011 para cerca de 300 convidados. Mais informacoes, acesse: www.fnde.gov.br O I Seminario sobre Alimentacao Escolar no Municipio de