Doce Novembro *-* O tempo agora e seu inimigo .Cada dia que passa, ficamos mais perto do fim.O tempo me diz que nada mais voltaTodos ficando velhos e arrependidos de nao terem aproveitado mais a vida.Faca sua escolha antes qe o tempo te deixe incapaz de tomar sua decisaoele e seu inimigo , mais tambem seu perdao.Cura suas feridas , mas tambem maltrata seu coracao.Aproveite , pois o tempo nao espera. um poquinho do nosso buffet venhar esperimenta OLA! VENHAM CONHECER MINHAS MELHORIASFAZER SUA MENLHOR FESTA, ESTOU PREPARADA AGUARDO SUA VISITA Uma pesquisa recente sobre saude alimentar nos alerta sobre os riscos de contaminacao que corremos todos os dias, desde a hora em que levantamos e tomamos nosso merecido cafe da manha, ate o ultimo lanche que fazemos antes de dormir. A Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria Anvisa lancou os dados de monitoramento do Programa de Analise de Residuos de Agrotoxicos em Alimentos PARA, demonstrando o alto grau de contaminacao dos alimentos consumidos pelos brasileiros. Da alface ao tomate, do abacaxi a banana, todos os alimentos produzidos e vendidos em grande escala apresentam altos indices de contaminacao. Sao dados que preocupam e que demonstram a situacao da qualidade do que comemos e que, muitas vezes, nem nos damos conta. A serie de dados do relatorio vem mostrando que tem permanecido alta a utilizacao de agrotoxicos na producao agricola, em niveis maiores do que os permitidos ou ate de substancias proibidas.Quais os riscos para a saude humana? O mesmo relatorio demonstra que tais agrotoxicos tem a capacidade de se instalar nos alimentos sendo ingeridos posteriormente pelos consumidores, causando diversos problemas como deformacao de fetos, disfuncoes no sistema nervoso e ate certos tipos de cancer.No meio ambiente, tais substancias agem reduzindo a biodiversidade e prejudicando a qualidade do solo e das aguas superficiais e subterraneas. Estas alteracoes nos ecossistemas fazem com que o agricultor necessite continuar utilizando agrotoxicos, as vezes em quantidades ainda maiores, devido a resistencia que as pragas desenvolvem a estes, criando uma dependencia.Bom, quase todos esses efeitos nos ja sabemos, de uma forma ou de outra. Mas a importancia do relatorio apresentado pela Anvisa esta em suscitar o debate que anda meio adormecido no cenario politico do pais. Considerado o terceiro maior consumidor mundial de agrotoxicos, o Brasil vem aumentando consideravelmente a utilizacao de tais produtos nao somente no chamado agronegocio, mas tambem na agricultura familiar, com as facilidades de acesso ao credito rural.Ultimamente, o debate sobre saude e seguranca alimentar tem tomado grande destaque no cenario internacional. Aqui no Brasil o tema tambem tem crescido em importancia. Acoes governamentais no sentido de garantir alimentos a todos, como o exemplo da Compra Direta com Doacao Simultanea para escolas, uma das modalidades do Programa de Aquisicao de Alimento PAA, a Compra Direta de Produtos da Agricultura Familiar pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento Escolar FNDE, do Ministerio da Educacao, bem como a aprovacao da Lei Organica de Seguranca Alimentar e Nutricional Losan tem garantido a pauta do tema na esfera federal. Mas a dificuldade de se avancar nesse aspecto ainda persiste, pois medidas