A ignorada vitamina C da beterraba e uma importante arma contra o envelhecimento da pele.Desvantagens: As pessoas propensas a desenvolver calculos renais ou gota devem evitar as folhas da beterraba, pois sao ricas em oxalatos, que formam cristais e contribuem no seu desenvolvimento.Consumo: Uma xicara do alimento contem 35mg de vitamina C, quase 80% do que e recomendado para uma mulher adulta. O importante e usa-la crua e ralada, pois o cozimento destroi toda vitamina C. Brotos (Feijao, Alfafa e Brocolis)Vantagens: Ricos em acidos folicos, fonte de proteinas, vitaminas B e ferro.Desvantagens: Os brotos de alfafa podem provocar uma crise de sintomas em pacientes acometidos de lupus.Consumo: Poucos cumprem o prototipo de alimento saudavel. Portanto, sao necessarias cinco xicaras de brotos de alfafa para um resultado de consumo ideal. RepolhoVantagens: Excelente fonte de vitamina C, pouco calorico e rico em fibras; pode ajudar a prevenir o cancer de colon e tumores malignos causados pelo estrogenio.Desvantagens: Pode provocar distensao abdominal e flatulencia.Consumo: Ingerir em quantidade moderada, o indicado e xicara de cha por dia.Alimentos de origem animal Carne bovinaVantagens: Principais fontes de proteina de alta qualidade e diversos nutrientes como ferro, zinco e vitamina B12.Desvantagens: Contem gordura saturada que aumenta o nivel de colesterol no sangue, alem de aumentar o risco de desenvolver cancer de colon entre outros.Consumo: Fonte de proteina de alta qualidade. Apenas 115 gramas oferecem mais de 100% da IDR. AvesVantagens: Excelente fonte de proteinas, vitamina A e B e sais minerais.Desvantagens: Suscetivel a contaminacao por bacterias.Consumo: Mais rica em proteinas e com menos gordura que a carne bovina. OvosVantagens: Rico em vitaminas e proteinas do complexo B e boa fonte de vitaminas A e D, zinco e ferro.Desvantagens: As gemas contem alto teor de colesterol; podem causar alergia alimentar e abrigar a bacteria salmonela, que traz riscos de uma intoxicacao alimentar, se nao for bem cozido.Consumo: Para as pessoas que possuem refeicoes ricas em colesterol, e tambem, aquelas que ja possuem colesterol alto, o indicado e consumir o alimento de tres a quatro vezes por semana.Laticinios Leite e derivadosVantagens: Uma excelente fonte de calcio, vitamina A, B12 e D. Assim como, os laticinios de baixo teor de gordura sao ricos em proteinas.Desvantagens: Leite integral e creme de leite contem gordura saturada, alem de muitas pessoas serem alergicas a lactose.Consumo: Recomenda-se que sejam consumidas duas ou mais porcoes de leite por dia. Uma porcao e equivalente a uma xicara. QueijoVantagens: Alto teor de proteina e calcio.Desvantagens: Alto teor de gorduras saturadas e sodio, e alguns podem desencadear uma crise de enxaqueca ou outra reacao alergica em pessoas suscetiveis.Consumo: Consumir com moderacao, apenas em algumas ocasioes.Bebidas ChaVantagens: E uma bebida estimulante, refrescante e praticamente sem calorias se tomado puro. Alem das substancias antioxidantes e os bioflavonoides, que podem reduzir o risco de cancer, doencas do coracao e derrames; o tanino protege contra problemas dentarios. E indicado para pessoas que possuem acne e pele oleosa, pois estudos mostraram que o cha verde efetivamente pode combater a acne inflamatoria. Desta forma, tambem ajuda a reduzir a oleosidade da pele, a cicatrizacao e combate