Uma nutricao adequada deve ser sempre parte da rotina de um jogador de futebol, ja que sua alimentacao, principalmente a refeicao pos-treino, ira influenciar seu desempenho para os proximos jogos/treinos e ser responsavel por sua recuperacao.A recuperacao apos os jogos e muito importante, afinal, os atletas participam de varios jogos num curto periodo de tempo. A maior preocupacao e repor os estoques de glicogenio (energia) e os liquidos perdidos.Durante um jogo de futebol ha um intenso gasto energetico, porem, esse gasto dependera da posicao que o jogador esta no time, a distancia que ele percorre, o estilo adotado e a importancia daquele jogo.Durante um treino ou um jogo os atletas gastam em media 15kcal/minuto e os goleiros 5kcal/minuto. Entao, se a reposicao nao for feita logo apos, o prejuizo para saude, desempenho e recuperacao sera grande.Quais fatores melhoram a taxa de reposicao de glicogenio?1- Estoques depletados durante o exercicio;2- Consumo de carboidratos imediatamente apos;3- Carboidrato de rapida digestao (sem fibras e sem gorduras);4- Consumo de 1,0-1,5g de carboidrato por kg logo apos.Quais fatores prejudicam a reposicao de glicogenio?1- Lesoes musculares;2- Demora no consumo de carboidratos apos o termino do exercicio;3- Pequenas quantidades de carboidratos;4- Consumo de carboidratos de baixo indice glicemico;5- Exercicio intenso durante o periodo de recuperacao.Recomendacoes:- Consumir alimentos logo apos o termino o jogo, principalmente fonte de agua e carboidratos, por exemplo: isotonicos, agua de coco, paes e cereais (sem ser integral), frutas sem casca, massas, vitamina com leite de soja, bolo simples, etc.- Focar nos carboidratos de alto indice glicemico (rapida digestao e absorcao), por exemplo: mel, melancia, banana, macarrao, arroz, pao branco, batata inglesa, mandioca, etc.- Fazer o calculo: consumir de 1,0-1,5g de carboidratos por kg de peso.- Suplementos tambem poderao ser utilizados apos os jogos (antioxidantes, bebidas esportivas, creatina, maltodextrina, etc.), porem, esses necessitam de uma avaliacao e prescricao individual feitos por um nutricionista esportivo.ReferenciasBARROS, Turibio L, GUERRA, Isabela. Ciencia do futebol. Editora Manole, 2004.BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Leticia Azen. Estrategias de nutricao e suplementacao no esporte. Editora Manole, 2005.GUERRA, I. SOARES, E.A., BURINI, R.C. Aspectos nutricionais do futebol de competicao. Rev Bras Med Esporte vol. 7, no. 6 nov./dez., 2001 05/05/2011 01h20 - Atualizado em 05/05/2011 01h51Noite infeliz elimina quatro clubes brasileiros da LibertadoresCoincidencia inedita vitima o "imortal" Gremio e tres times que eram considerados favoritos ate para o titulo: Cruzeiro, Internacional e FluminensePor GLOBOESPORTE.COMRio de JaneiroimprimirO campeao foi eliminado no Beira-Rio (Foto: EFE)Nunca dantes na historia da Libertadores, tantos clubes brasileiros foram eliminados da competicao no mesmo dia. As oitavas de final desta edicao 2011 foram tragicas para Cruzeiro, Internacional e Fluminense, que disputaram jogos de volta na condicao de favoritos, apos obter resultados favoraveis na primeira partida. Tambem nao foram felizes para o Gremio, que, muito desfalcado e em condicoes adversas, apos perder da Universidad Catolica em casa, nao conseguiu se valer de sua propalada "imortalidade" para trazer um bom resultado de Santiago. Somente o Santos, classificado na noite de terca-feira com um suado 0 a 0 com o America-MEX, avancou.Confira os cruzamentos das quartas de final da LibertadoresDiogo, do Flu: limite para