BELLO C4FFE - QU4TRO 4NOSDe 19 a 30 de Setembro de 2015Rua Comendador Macedo, 371 - Centro41 3079.6977Horario Normal: SEG a SEX das 9h30 as 20h e SABADO 9h30 as 17h.Aguardamos voces !!Bello Caffe - Cafeteria de Verdade !!!!!! Apucarana vai sediar final do Concurso Cafe Qualidade Parana - 07/09/2011 09:00 O municipio de Apucarana, na regiao Norte, vai sediar em novembro a etapa final do concurso Cafe Qualidade Parana. O evento itinerante, realizado nas regioes produtoras, premia o produtor de cafe de qualidade diferenciada, que atende os parametros exigidos pelo mercado. Os vencedores da etapa estadual vao concorrer ao concurso nacional de qualidade de cafe. Em virtude dos avancos na qualidade do cafe produzido no Estado, o Parana ja foi duas vezes (2006 e 2009) campeao nacional em qualidade no concurso promovido pela Associacao Brasileira da Industria do Cafe (Abic). Atualmente, a producao de cafe no Parana nao e elevada. Neste ano, devem ser produzidas cerca de 1,8 milhao de sacas. Mas existem regioes que ja produzem um cafe de excelente qualidade, de acordo com as exigencias do mercado internacional, afirma Paulo Franzini, coordenador do cafe do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e secretario executivo da Camara Setorial do Cafe. Segundo Franzini, esse cenario minimiza a ma fama herdada pelo Parana de que o Estado nao produz um cafe de boa qualidade. Realizado desde 2004, o concurso Cafe Qualidade Parana vem estimulando os produtores paranaenses a investir na producao de um cafe de qualidade superior. O objetivo nao e estimular a expansao da producao, e sim o investimento em qualidade o que garante um pagamento diferenciado ao agricultor. Os eventos envolvem entre 500 e 600 cafeicultores, que tambem participam de palestras tecnicas e motivacionais. O concurso Cafe Qualidade Parana foi lancado como ferramenta para validar a qualidade do cafe produzido no Estado, apos o Governo Estadual, junto com as entidades publicas e privadas que integram a Camara Setorial do Cafe, dar novo rumo a producao cafeeira com o lancamento do Programa Cafe Qualidade Parana, em 1999. TECNOLOGIA Segundo Franzini, o evento identifica as regioes que se destacam em qualidade e valida a tecnologia utilizada pelo produtor. O concurso estadual de qualidade de cafe premia o medio e grande produtor de cafe cereja descascado e cafe natural, que concorrem com a apresentacao de 10 sacas de cafe beneficiado dentro dos padroes exigidos de classificacao e degustacao. Essas especificidades excluiam o pequeno produtor, que nao conseguia apresentar esse volume de producao. Foi inserida, entao, a classificacao de cafe da pequena cafeicultura familiar, que concorre com a apresentacao de duas sacas de cafe beneficiado natural ou cereja descascado. Fonte: http://www.aen.pr.gov.br/ Mensagem que consta em nosso cardapio.O Paradoxo do Nosso Tempo Nos bebemos demais,fumamos demais, gastamos sem criterios, dirigimos rapido demais, ficamos acordados ate muito mais tarde, acordamos muito cansados, lemos muito pouco, assistimos TV demais e rezamosraramente. Multiplicamos nossos bens, mas reduzimos nossos valores.Nos falamos demais, amamosraramente, odiamos frequentemente. Aprendemos a sobreviver, mas nao a viver; adicionamos anos a nossa vida e nao vidaaos nossos anos.