A Multicoisas traz a Guarapuava, pela primeira vez, o grande Chef Eduardo Beltrame, para um curso imperdivel, que certamente ira fazer a diferenca em sua vida profissional. O curso, de 03 dias, sera repleto de deliciosas massas e recheios de bolos e doces, com todo passo a passo, do inicio ao fim de cada receita; alem de lindas e saborosas decoracoes com chocolates, caramelo e merengues. CONTEUDO DA AULA 1 16/02/2016 Nesta aula, o Chef, que e premiado internacionalmente, ira ensinar a melhor Massa de Chocolate do MUNDO!!! Tambem serao feitas em aula a Massa de Canela e a Massa de Morango Silvestre, Para os acabamentos e finas decoracoes: Arabescos de Caramelo, Arabescos de Chocolate e Ganache Aromatico. Bolos que serao feitos em aula:Bolo de Leite Ninho Cremoso com NutellaBolo de Trufas Batidas, com Biscoito CrocanteBolo de Morango com VinhoBolo Amanteigado com NozesBolo tipo Suflair (creme maravilhoso aerado)Bolo tipo Choquito com Cobertura Crocante CONTEUDO DA AULA 2 17/02/2016 Maravilhosa aula de Tortas Finas Geladas. Nesta aula voce aprendera a fazer a famosa Massa de Limao Siciliano, Massa de Caramelo e a Massa Crocante de Chocolate com Biscoito, Tenha dicas excelentes de como montar e decorar suas tortas, para atrair e agradar aos seus clientes. Sera feito o Ganache de Limao Siciliano, o famoso Ganache Miroir, alem de decoracoes com placas de textura e Dioxido de Titanio. Tortas que serao feitas em aula:Torta de Limao com Chocolate BrancoTorta de Iogurte Grego com Entremet de PessegoMaravilhosa Torta Holandesa, com Frutas VermelhasTorta Cheese Cake de Damasco com ChocolateTorta Trufada com Passas ao Licor de Laranja e CanelaFantastica Torta Italiana de Chocolate BrancoCONTEUDO DA AULA 3 18/02/2016 Para garantir o seu sucesso e fechar o curso com chave de ouro, uma linha de doces que vai deixar a turma encantada:Famoso Macaron, que vem ganhando cada vez mais espaco na confeitaria brasileiraBem casado com Calda de CocoFudge, delicia cremosa com recheio de Nozes ou DamascosMaravilha de Doce de Leite em Po com NutellaMini Bolo de Rolo, queridinho do momento em aniversarios e casamentosBrasileirissimo Brigadeiro Cremoso de Banana na TacaVerrine de Brigadeiro Gourmet com Farofa de Chocolate Sera disponibilizada apostila , de autoria do Chef, com muitas outras receitas, com otimas explicacoes.Minha Historia - Apresentacao Chef Eduardo BeltrameMesmo exercendo atividades numa oficina mecanica durante sua adolescencia, Eduardo Beltrame ficava encantado com as guloseimas que via na vitrine da padaria proxima ao seu trabalho.Imaginando e idealizando poder um dia chegar a fazer aquelas preciosas iguarias, comecou a correr atras do seu sonho, sem prever a peca que o destino lhe pregaria.Em 1988, conseguia a tao cobicada vaga na Padaria Assis, em Itatiba. Comecou como ajudante geral de confeitaria e padaria. Dedicado e sabendo muito bem o que ambicionava para seu futuro, aprendeu tecnicas, massas, recheios e decoracoes. Fez paes, salgados, e tudo mais que cabia ou nao a sua funcao. A cada dia que passava, queria aprender sempre mais, nunca se acomodou.Seguindo esta trajetoria, resolveu se especializar com cursos, literaturas e na experiencia dos mais antigos chefs de profissao, como seu Dito Assis e o Luizao. Nestas suas andancas