ELES AUMENTAM O GASTO CALORICO DE SEU ORGANISMO E ACELERAM OS POR ANA PAULA DE ARAUJOTodas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia, certo? Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando o que esta em questao sao os alimentos termogenicos. Esses alimentos sao capazes de aumentar o gasto calorico do organismo durante a digestao e o processo metabolico.De acordo com a nutricionista Daniela Cyrulin, de Sao Paulo, quanto mais dificil for a digestao do alimento, maior sera o seu poder termogenico. A nutricionista funcional Luciana Harfenist, do Rio de Janeiro, explica: "As substancias termogenicas contidas em certos alimentos tem a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogenese e um processo regulado pelo sistema nervoso e interferencias neste sistema podem ajudar no controle de emagrecimento eobesidade".No entanto, sabe-se que nao existem milagres quando o assunto e perder peso. Para que esses alimentos mostrem resultado, e necessario alia-los a dieta regrada e exercicios fisicos. Alem disso, os termogenicos possuem algumas restricoes. "Quem tem hipertireoidismo nao deve ingeri-los, visto que o metabolismo ja esta muito elevado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular", exemplifica Daniela. Luciana tambem lembra que criancas e gestantes, pessoas com cardiopatias, hipertensao, enxaqueca, ulcera e alergias nao devem abusar desses alimentos, pois eles podem levar a aumento da pressao arterial, hipoglicemia, insonia, nervosismo e taquicardia.Saiba quais sao os principais alimentos termogenicos e aprenda a utiliza-los - mas sem esquecer de passar antes por uma avaliacao nutricional.Cha verde (Camellia sinensis): "Assim como a pimenta, esse cha favorece a utilizacao da gordura corporal como fonte de energia em funcao do estimulo metabolico", afirma a nutricionista funcional Luciana Harfenist. Para que o efeito aconteca, a nutricionista Daniela Cyrulin aconselha cinco xicaras de cha por dia durante tres meses. Mas, cuidado: quem tem insonia nao deve ingerir o cha verde na parte da tarde ou noite. Pimenta vermelha: Esse tipo especifico de pimenta e rica em capsaicina, substancia que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em ate 20% a atividade metabolica se ingerida na quantidade de tres gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos quentes como tempero. Canela: A nutricionista funcional Luciana Harfenist destaca que, alem de aumentar o metabolismo basal, a canela possui alto teor de calcio mineral, substancia importante para o emagrecimento. Polvilhada por cima de frutas (aproximadamente uma colher de cha rasa), contribui com o emagrecimento e ainda torna a refeicao deliciosa, como aconselha a nutricionista Daniela Cyrulin. Gengibre: Essa raiz pode aumentar o gasto calorico em mais de 10%. "O gengibre pode ser consumido de diversas formas, cru, em marinadas para temperar carnes, aves e peixes, e ainda fica otimo em molho de tomate, sopas de legumes e cha, quando misturado com outras ervas", sugere a nutricionista funcional Luciana Harfenist. A quantidade indicada pela nutricionista Daniela Cyrulin e de duas fatias pequenas. Cha de hibisco: Esse cha, assim como os demais termogenicos, aumenta a temperatura corporal durante a digestao e, consequentemente,