Botequeiros de Brasilia tem mais ummotivo para se reunir: comeca na proxima semana, sexta-feira (13), a 6a edicaodo Roda de Boteco. A competicao, que vai ate o dia 05 de dezembro, prometemovimentar a cidade, estimulando a gastronomia de boteco e o resgate da boemia.Ao todo, sao 30 estabelecimentos inscritos, com petiscos no valor de R$ 29,90para todos e com direito a bonus: a primeira cerveja vem gratis.Participam do festival estabelecimentosdo Plano Piloto, incluindo Asa Sul, Asa Norte e Setor de Clubes; e de outrossetores e cidades, como Sudoeste, Guara, Nucleo Bandeirante, Sobradinho, AguasClaras, Taguatinga, Ceilandia e Recanto das Emas. Entre os estreantes estao osnovos Quatrocentos, Abencoado Bar, Beer House, Cha da Boa, Chora Rita, Felicita,Carcassone Bistro e Burger, Solano'sWhiskeria e Cachacaria, Doc Cervejaria e Pancho Villa. O estreante AbencoadoBar e Espetaria, do Sudoeste, concorre com o Rabugenta (ragu de rabada sobre retangulos de polenta crocante ao coulis de agriao e pimenta-biquinha). Jao bi campeao na categoria bar, o Spetaria 17, que fica em Taguatinga,disputa a preferencia do publico este ano com o petisco Costela de Adao (entremeio de costela de Angus Black, acompanhadode batata rustica e molho chimichurri).Sobre a Votacao - Os vencedores serao escolhidos a partir do voto do publico, quevai eleger o Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento. Serao premiados osvencedores de cada classificacao. Nas categorias Melhor Bar e Melhor Boteco, trofeus para oprimeiro, segundo e terceiros colocados. Na categoria Melhor Atendimento, osgarcons estarao concorrendo aos premios de R$ 2 mil para o primeiro lugar, R$1.500 para o segundo e R$ 1.000 para o terceiro colocado. A CIELO, que apresenta o Festival,oferece ao melhor garcom, um curso de capacitacao em Sao Paulo.Para participar da escolha, e precisoconsumir o petisco elaborado por cada estabelecimento especialmente para oevento, e solicitar a cedula de votacao. O cliente deve preencher os dadospessoais e dar notas, considerando o sabor do petisco, a qualidade doatendimento, o servico de bebidas e a higiene do local.Os vencedores serao conhecidos em umagrande festa chamada Festa do Botecao, que sera realizada no Aloha Day Club (Orla da Concha Acustica) no dia 12 de dezembro e sera regada amuita musica. Todos os bares e botecos participantes estarao presentes com opetisco que foi oferecido no periodo do Festival. Fonte: Infinito Comunicacoes Fotos: Gustavo Gracindo Boteco 400 - Quatrocentos Croquete cremoso de carne de sol de panela, empanado no mix de pimenta-de-macaco e malte (molho picante de lupulo) Asa Norte Bar Abencoado Bar e Espetaria Rabugenta Ragu de rabada sobre retangulos de polenta crocante ao coulis de agriao e pimenta-biquinho Sudoeste Bar Armazem do Ferreira Entocadinho De CamaraoEscondidinho de camarao, mas o camarao e meio amostradoAsa NorteBar Brahma Sem Pressao Moelas cozidas ao vinho tinto, com um toque de especial de pimenta do proprio bar Asa SulBar Brasilia Casadinho Portugues Picadinho de file pro casal nao brigar. Tem o suculento molho madeira e o marcante molho de gorgonzola e a batata portuguesa, com certezaBar do Mercado Costelinha Do Mercado Costelinha suina defumada, deitada em cama de crispy de couve e cebola roxa. Batatas douradas refogadas com salsinha. Tiras de queijo coalho chapeadoCha