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Depois de alguns meses sem aparecer por aqui, gracas ao dia a dia corrido, volto para matar as saudades!Saudades que a correria do dia-a-dia quase nao me deixa matar ainda esse ano! Ufa...E como esse ano tambem passou depressa! Isso me assusta, como os dias tem voado!Quando tenho tempo, me deparo com o fato que por vezes deixamos de fazer coisas que gostamos, de estar com quem estimamos por mais tempo! Sinto falta do tempo que tinha mais tempo... Tempo para ir ao cinema mais vezes... Tempo para ir ao teatro, o que nao faco ha muito tempo! Tempo para estar com os amigos! Tempo para ir a lugares que gosto para curtir a vista! Tempo para cuidar da saude! Estamos cansados a todo tempo, o tempo todo! Ate para cuidar da saude, precisamos de tempo!Temos que arrumar tempo em nossas agendas para tudo!A nocao de tempo de quando se e crianca e tao diferente! Tempos bons os de quando fui crianca! Assim como foram bons tempos os de adolescente e de faculdade! Sao tantas boas lembrancas!Mas enfim.... Gostaria de ja me adiantar no tempo e antecipar meus votos de FELIZ NATAL e que 2013 seja um ano repleto de conquistas, vitorias, alegrias, aprendizados, crescimento pessoal e profissional a todos que sempre arrumam um tempo no seu dia-a-dia para ler um pouco do que trago aqui!Um grande beijo a todos e ate a proxima! Depois de um ano sem tempo para postar, reapareco por aqui, dando um alo aos meus seguidores! Sem esquecer, ainda em tempo, espero, de desejar um 2015 muito melhor do que 2014.Digo que o ano que se passou foi intenso, por diversas razoes. Tanto pessoalmente, como para o pais...Vivi um ano atipico, com muitas reviravoltas, mas com um desfecho surpreendente! Melhor do que imaginava! :)E no pais, vimos muitas coisas acontecerem. Copa, Eleicoes, protestos.... Tudo com um ar de indignacao, mas vejo a necessidade de um direcionamento melhor para isso.E em Brasilia, infelizmente, vivemos um caos sem precedentes.... Gracas aos desmandos de um governo desgovernado. E o pior de tudo e perceber que isso pode nao resultar em nada, a nao ser o de sempre, cair no esquecimento. Mas no momento em que a populacao deveria ir as ruas reclamar por justica, se cala.Espero que o atual governo tenha um bom direcionamento para o DF.E que tenhamos um otimo 2015!https://www.youtube.com/watch?v=LEoxGJ79PMs Boa noite, galera.Hoje so passei aqui pra fazer uma breve reflexao. Parem pra pensar. Acredito que valha a pena. Boa semana a todos e ate a proxima.Com o tempo...Com o tempo...Voce aprende que estar com alguem so porque esse alguem lhe oferece um bom futuro, significa que mais cedo ou mais tarde voce ira querer voltar ao passado...Com o tempo...Voce se dara conta que casar so porque esta sozinho(a), e uma clara advertencia de que o seu matrimonio sera um fracasso...Com o tempo...Voce compreende que so quem e capaz de lhe amar com os seus defeitos, sem pretender mudar-lhe, e que pode lhe dar toda a felicidade que deseja...Com o tempo...Voce se dara conta de que se voce
esta ao lado de uma pessoa so para nao ficar sozinho(a), com certeza uma hora voce vai desejar nao voltar a ve-la...Com o tempo...Voce se dara conta de que os amigos verdadeiros valem mais do que qualquer montante de dinheiro...Com o tempo...Voce entende que os verdadeiros amigos se contam nos dedos, e que aquele que nao luta para os ter, mais cedo ou mais tarde se vera rodeadounicamente de amizades falsas...Com o tempo...Voce aprende que as palavras ditas num momento de raiva, podem continuar a magoar a quem voce disse, durante toda a vida...Com o tempo...Voce aprende que desculpar todos o fazem, mas perdoar, so as almas grandes o conseguem...Com o tempo...Voce compreende que se voce feriu muito um amigo, provavelmente a amizade jamais sera a mesma...Com o tempo...Voce se da conta de que cada experiencia vivida com cada pessoa, e irrepetivel...Com o tempo...Voce se da conta de que aquele que humilha ou despreza um ser humano,mais cedo ou mais tarde sofrera as mesmas humilhacoes e desprezos,so que multiplicados...Com o tempo...Voce aprende a construir todos os seus caminhos hoje, porque o terreno de amanha e demasiado incerto para fazer planos...Com o tempo...Voce compreende que apressar as coisas ou forca-las para que acontecam, fara com que no final nao sejam como voce esperava...Com o tempo...Voce se dara conta de que, na realidade, o melhor nao era o futuro,mas sim o momento que estava vivendo naquele instante...Com o tempo...Voce aprende que tentar perdoar ou pedir perdao, dizer que ama, dizer que sente falta, dizer que precisa, dizer que quer ser amigo... ...junto de um caixao... ...deixa de fazer sentido...Por isso, recorde sempre estas palavras:O homem torna-se velho muito rapido e sabio demasiado tarde.Exatamente quando:JA NAO HA TEMPO! (Desconhecido)
Ola caros amigos.Estou por aqui dessa vez para rapidamente dar um "ola" a cada um que acompanha meu Blog. Fico feliz em saber que em 1 ano e 6 meses, houve mais de 1000 acessos.E como esse tempo passou rapido! Tantas coisas aconteceram nesse periodo, algumas delas contadas ate aqui no Blog!De maio de 2010 ate hoje, cinco casais de amigos se casaram, dois casais de amigos foram papais, fiz duas viagens (Num total de quatro!!! Fora uma que deixei de ir!!! Nada como uma mare de azar...)... Ufa!!! Cansei... Muitas coisas boas aconteceram!!!E esse ano de 2011 foi absurdamente agitado e corrido! Um ano que passou rapido de mais. Nossa!!!E nos poucos momentos que tive para pensar no tempo, percebi como cada vez menos temos tempo para o tempo! Nos envolvemos cada vez mais com tantas coisas, que acabamos tendo menos tempo para coisas que sao corriqueiras e importantes! Hoje temos menos tempo com os amigos, com a familia, de ir ao cinema ou ao teatro. Tudo e muito corrido!Por vezes, quando vou dormir, comeco a lembrar quando estava no Ensino Medio e a nocao de tempo era muito diferente. As preocupacoes eram outras: provas mensais, bimestrais, finais, simulados, laboratorios de fisica/quimica/biologia. O nosso tempo era em funcao disso e de sair pra dancar, ir ao cinema, aniversarios. Ate hoje, nos encontramos, mas sem mais saidas para dancar, mas com muitas confraternizacoes, todos os anos, desde o Ensino Medio, persistentemente. (risos) E o bom e que a turma cresceu, gracas aos agregados que foram se aconchegando...Na universidade, nada como a panelinha do cinema no Park Shopping, que, religiosamente, se encontrava toda sexta, sabado e domingo. Nas looooongas ferias, o ritual comecava quarta e terminava domingo. Era o desespero do meu pai, que nao entendia pra que taaanto filme, taaaanta saida!!! (risos) Bom mesmo era todo o ritual que envolvia ir ao cinema... Eu e um grupo de uns oito amigos faziamos todo esse ritual toda semana. E chegando no Shopping, compravamos os ingressos (normalmente metade de uma fileira era nossa), lanchavamos, passavamos nas Americanas e compravamos a loja inteira. Durante o filme era um tal de saco de bala pra um lado, chiclete pro outro, chocolate pra nao sei quem, etc. Nao satisfeitos, ainda seguiamos para o Postinho do Aeroporto, quase sempre, depois de ficarmos uma vida filosofando no estacionamento do Shopping, onde sempre compravamos mais besteiras para comer, e ligavamos o som de algum dos carros e conversavamos por mais longo tempo.... Quando todas as opcoes de filmes se esgotavam (todas meeesmo!!!), sempre iamos pra casa de uma amiga do grupo, onde ficavamos ate de madrugada, so pelo prazer de estarmos juntos... E o engracado e como essa turma surgiu: eu, por exemplo, conhecia dois dessa turma do Ensino Fundamental, que por sua vez conheceram outros "x" no Ensino Medio, na escola em que foram estudar, que conheciam outros "y" que se agregaram a turma. Hoje estamos ai, com os agregados dos agregados dos amigos que se tornaram amigos e viramos todos uma grande familia.Tempos bons!!! Boa semana a todos!!!
Figuras de Palavras (Metafora, Comparacao, Catacrese, Antonomasia, Metonimia);3. Figuras de Pensamento (Hiperbole, Ironia, Eufemismo, Antitese, Paradoxo, Prosopopeia);Corrigiremos em sala!Abracos!1. Amigos e inimigos estao, amiude, em posicoes trocadas. 2. Uns nos querem mal, e fazem-nos bem. Outros nos almejam o bem, e nos trazem o mal. (Rui Barbosa)3. Nao te afastes da cruz.4. ... os rios vao carregando as queixas do caminho. ( Raul Bopp) 5. A liberdade das almas, fragil, fragil como o vidro. (Cecilia Meireles) 6. Cada leitao em seu leito / Cada paixao com seu jeito.7. E pela paz derradeira que enfim vai nos redimir Deus lhe pague. (Chico Buarque) 8. O tempo e uma cadeira ao sol, e nada mais. (Carlos Drummond de Andrade)9. Um quarteirao de peruca para Clodovil Pereira.10. Moca linda, bem tratada, tres seculos de familia, burra como uma porta: um amor. ( Mario de Andrade)11. Um frio inteligente (...) percorria o jardim.... (Clarice Lispector) 12. Comprei uma garrafa do legitimo porto.13. Onde queres prazer sou o que doi E onde queres tortura, mansidao Onde queres um lar, revolucao E onde queres bandido sou heroi (Caetano Veloso) 14. Sou alergico a cigarro.15. Comprei um Portinari.16. Rios te correrao dos olhos, se chorares!17. Fazia quase um seculo que a gente nao se encontrava. 18. O mito e o nada que e tudo. (Fernando Pessoa)19. Minhas sensacoes sao um barco de quilha pro ar. (Fernando Pessoa) 20. Chove chuva choverando. (Oswald de Andrade)21. Este Amor, que, afinal, e a minha vida e que sera, talvez, a minha morte, amor que me acalora e me intimida, que me poe fraco quanto me poe forte; este Amor, que e um broquel e e uma ferida, vai decidir, por fim, a minha sorte. (Hermes Fontes) 22. Nao consegui entender a explicacao por causa do zumzumzum da classe.23. O Genoves salta os mares....(Castro Alves) 24. Meu amor me ensino a ser simples Como um largo de igreja. (Oswald de Andrade) 25. Que um Fraco Rei Faz Fraca a forte gente! 26. Lento, o bronze soa.27. Foi bom, pelo menos ele descansou. 28. Cidade maravilhosa Cheia de encantos mil Cidade maravilhosa Coracao do meu Brasil. (Andre Filho) 29. Na messe, que enlourece, estremece a quermesse. (Eugenio de Castro)
vinda dos negros para o Brasil, a nossa lingua tornou-se mais grandiosa, com muitas palavras e expressoes de origem africana: angu, candomble, senzala, vatapa, caruru, tanga, cachimbo etc.Desta forma, a Lingua Portuguesa tornou-se uma lingua rica em palavras e expressoes, todavia, devemos lembrar que esta riqueza apenas se da no campo do lexico; nao interferiram no modo de falar do nosso povo.
O tao esperado dia chegou. E hoje que vamos celebrar e oficializar a alianca de amor que existe entre voces. Para quem acompanhou a historia de voces (mesmo de longe), sabe que este momento e mais esperado do que o final feliz de uma novela, porque e real, porque e lindo, e porque nao ha nada mais inspirador do que ver os sonhos se transformando em realidade. Voces que ja sao felizes, agora serao ainda mais, pois vao unir a felicidade de um a felicidade do outro e vao multiplicar por dias, meses e anos. Voces sao a prova viva de que amar vale a pena. E nos continuaremos aqui, acompanhando cada capitulo feliz desse amor, torcendo e vibrando com voces, e participando dessa historia com muito carinho e amizade.Que essa uniao seja iluminada e abencoada, que nunca falte serenidade, paz e saude! E que o amor mantenha voces sempre unidos como hoje.Um beijo grande e muitas, muitas felicidades ao casal! Deixar passar em branco este dia?? Nem pensar...Tata, Parabens!Que o seu dia seja tao lindo quanto o seu sorriso e lhe ofereca tudo de melhor. Que esta nova etapa chegue recheada de muita saude e novas oportunidades para concretizar seus novos sonhos.Que a alegria acompanhe voce por todos os momentos e que Deus continue guiando todos os seus passos e iluminando cada vez mais os seus pensamentos. Faca com que a sua simpatia possa contagiar ainda mais pessoas, pois voce e uma pessoa de muito brilho e a humanidade merece que sua luz seja compartilhada.Nunca se esqueca quanto e especial para mim e tantas outras pessoas. Seja muuuito feliz... sempre!! uma novidade bonbastica aki na bignick claro essa novidade foi realizada pela mais famosa sam pockt com ajuda do seu ''amigo'' fredario ou freddie ! tente nao pirar e deixe comentarios!!! ola eu sou 30 kilos de carly ... e eu sou uma sopa de sam...com uma pequena pitada de freddie .forma um famoso webshow que se chama icarly.com \o/ ola fas do icarly .......eu nao sou a sam , e eu nao sou a carly, mais esse concerteza e o i carly, concerteza sam . vamos fazer um quadro novo aki no nosso blog ! e carly? e esse quadro se chama , brincando com o bebe spencer \o/ Pessoal, quem vos escreve hoje e a Priscila, namorada do Nicolas. Posto excepcionalmente hoje no lugar dele, pois ele esta muito ocupado no restaurante novo em que esta trabalhando. Pedimos desculpa, pois esse post ja era pra ter saido na segunda, mas antes tarde do que nunca, nao e?Sorteio: Como todos que acompanham o blog sabem, participaram do sorteio aqueles que Retwitaram " Sorteio de brinde #CERVABLOG http://bit.ly/gfEDKw" ou aqueles que curtiram o link do sorteio no Facebook. Como nao achamos um jeito de juntar esses dois meios no sorteie.me, utilizamos do bom e velho sorteio pelo papelzinho hehe. Foi divertido, escrevemos todos os nomes dos participantes e sorteamos na segunda-feira (09/05) a noite. Ganhador: E agora o mais importante desse post, O ganhador. Ta-daa!Quem levou a caixinha artesanal linda que
o Nicolas fez, foi o @EmpoSaoPatricio que deu RT no Twitter num dos links do sorteio. Parabens! A caixinha sera entregue assim que possivel no emporio. Ja e uma boa oportunidade para tomarmos uma #cervejadeverdade. :DComo o Nicolas esta em um trabalho novo agora, pode ser que os posts nao acontecam mais com tanta frequencia, mas assim que sobrar um tempinho, com certeza vamos usa-lo para fazer uma degustacao para o Cervablog.Cheer s
Pra comecar esse post, queria agradecer a Pry, que felizmente me presenteou com um belo Kit com 2 meantime. Uma de chocolate e uma de cafe, pra sair da mesmice dos ovos de pascoa!Entao a pascoa passou, mas nao vai passar em branco aqui no blog, essa semana vamos tomar alguma delas, e comer chocolate, para mostrar pra voces aqui no blog em um proximo post.Bom, nesse feriado de pascoa, na sexta feira fiz uma jantinha pra familia aqui em casa.Clima bem caseiro, passei o dia na cozinha preparando massa de Harumaki (rolinho primavera), para fazer alguns fritinhos recheadas com palmito (que ficaram deliciosos) tomamos junto com essa Eisenbahn Natural.Uma cerveja Pilsen, feita toda com ingredientes organicos e certificada pelo IBD como produto organico. Infelizmente nao consegui ir atras de ingredientes organicos para fazer uma janta "completamente" organica para combinar com a cerveja.A outra cerva da noite, foi a Perigosa. Cerveja de Curitiba que primeiramente me chamou atencao pelo design como um todo. A garrafa e baixinha e gordinha, vem dentro de uma lata com a palavra PERIGOSA que chama atencao.A Gerusa do Emporio Sao Patricio havia me contado na epoca em que comprei a cerveja, que antes ela se chamava Venenosa, e vinha com uma caveira cruzada estampada no rotulo.Mas como eu tambem, algumas pessoas devem preferir comprar um produto PERIGOSO, a um produto VENENOSO, eles acabaram mudando.Achei na internet uma foto que mostra como era antes, nesse link.Chama atencao pela tampinha tambem, que e fechada com uma especie de cera.Falando da parte sensorial da cerveja, e uma cerveja com um aroma de lupulo incrivel, alguma coisa lembrando a terra. ,A cor da cerveja e um especie de cobre escuro, e a espuma no caso da garrafa que provei, foi de longa duracao contrariando alguns reviews que tinha lido sobre a espuma chegando a permanecer no copo mesmo com o liquido ja quase no fim.Quanto ao amargor, so posso dizer: NOSSA, que amarga. Uma cerveja extremamente amarga.Pros paladares que apreciam o amargor e uma boa pedida!Cheer'sNOTA: (1) O blog vai provavelmente atingir a marca de 1000 views com esse post, entao ja deixo de sobre aviso, que estou preparando uma surpresinha para essa marca. Um sorteio, mas so para o proximo post! Vai rolar uma interatividade com o meu twitter @nicolas_ramos e com o link do Facebook tambem!(2) Nessa quarta feira as 20h tem #provetuite com o @julianomendes . Vai harmonizar a Eisenbahn 5 anos, com cheeseburguer. Vale a pena conferir. Links provavelmente no dia no perfil da @_eisenbahn_ e do proprio Juliano E vamos la. mais um post para o blog, mais uma degustacao virtual para voces acompanharem!Essa semana, eu e a Priscila degustamos uma Negra Modelo, uma cerveja mexicana que tinha me criado uma grande expectativa, talvez pelo formato da garrafa ser diferente, talvez por fazer parte do grupo Modelo que tambem fabrica a Corona - a melhor cerveja "simples" para o meu gosto (a.k.a.: uma das 5 cervejas mais vendidas no mundo)-.Essa minha degustacao foi meio conturbada, pois minha mae quis participar, entao nao tive como ter concentracao
total na cerveja. Como toda boa mae ficou falando, e falando, e falando enquanto eu tentava me concentrar nas caracteristicas, entao essa pode ser uma avaliacao precipitada dessa cerveja, prometo fazer outra em uma nova oportunidade.A Negra Modelo e uma cerveja do estilo Vienna Lager.As Vienna lager sao produzidas com um metodo diferente de maltear os graos, - que nao vou explicar aqui pois e um processo meio complexo (mas pra quem se interessar tem tudo bem explicadinho nesse link do homebrewer.com.br) - o que confere a elas uma caracteristica meio tostada, que me lembrou um pouco ao aroma do chopp Eisenbahn Dunkel. A coloracao dela e bem cobre, e a espuma que se forma e fina e de pouca duracao.Pelo fator ja antes citado de mae falante por perto, nao consegui me concentrar para perceber muitos aromas na cerveja, mas o malte e o tostado e um pouco de cafe sao facilmente notados na Negra Modelo.Uma cerveja simples ao paladar, provavelmente seria bem apreciada por pessoas que estao comecando no mundo da degustacao de cervejas, arrisco a dizer que o sabor ficaria perto de uma lager standard (a.k.a. pilsen).Enfim, uma cerveja simples, que cumpre seu papel dentro da sua classificacao!Para harmonizar e valorizar essa Negra Modelo, fui para a cozinha preparar algumas Onion Rings.usei uma receita basica: agua com gas, fermento, paprica, farinha, sal e gelo.Apos um ano inteiro fazendo essas cebolinhas todo dia no trabalho chega-se a um ponto que tu nao precisa nem medir as coisas mais, entao nao sei dizer as quantidades!Ficaram uma delicia com a cerveja, e a cerveja ficou boa tambem com as Onion rings. A acidez das cebolas equilibrou perfeitamente com o corpo leve que a Negra Modelo tem.Fiz um molho tartaro tambem pra acompanhar. :DFicha tecnica:Cerveja Negra ModeloCerveceria Modelo S.A.Mexico5,3% alcoolEstilo Vienna LagerComprado no Emporio Sao Patricio - Balneario CamboriuValidade: 30/07/11Degustada em 22/03/11Acompanhamento: Onion RingsQueria fazer um pedido aos amigos. Faco colecao de bolachas de bares ou de marcas de cerveja, entao sempre que verem por ai alguma bolacha diferente, ou de algum lugar inusitado, tentem conseguir uma pra me dar! Ficarei bem feliz com a lembranca, em breve coloco uma foto aqui no blog das bolachas que eu ja tenho.Ta sendo bem interessante essa historia de blog, to aprendendo varias coisas sobre cultura cervejeira, e fico feliz de ter um lugar pra poder compartilhar essas infos com vcs!Cheer's
E ai galera! Nao, eu nao abandonei o CERVABLOG, apenas to com tempo reduzido para fazer posts pq comecei um emprego novo, e sabe como e comeco ne, ainda nao to acostumado com horarios novos e tals! O lado ruim e que diminui o tempo disponivel, mas por outro lado, aumenta o capital $$ para adquirir material pro blog. Mas enfim, falando sobre cerveja...Esse post vou mostrar algumas cervejas que tomamos no final de semana do Churrasco cervejeiro.Nao vou colocar na ordem que foram tomadas, pois quero dar destaque especial pra grande musa da noite no final. Na noite de sabado, ao chegar ao Emporio Sao Patricio, onde seria degustada a cerveja principal da noite, alem dos amigos Jerusa e Julio, ja estava la presente o Guilherme (@gastrobirra) - que eu conhecia so pela net, e acabei conhecendo pessoalmente que estava tomando uma Gottlich Divina, aquela cerveja de guarana.Eu ja tava me cocando pra experimentar essa tal cerveja de guarana, ai o Guilhemre me deu um golinho do copo dele e disse: Vai que essa e boa.Confiamos ne, eu e a pry decidimos pegar uma garrafa so pra gente enquanto esperava o resto do pessoal chegar! Consegui sentir um pouco do guarana no aroma, e no finalzinho da respiracao depois de tomar um belo gole.Eu e a pry estavamos muito curiosos para provar uma Delirium Tremens, e por nossa sorte, eles ainda tinham uma na loja. Pegamos la da geladeira mesmo e degustamos na hora. A tremens e o carro chefe da empresa Belga, que traz estampado o simpatio elefatinho cor-de-rosa no gargalo da garrafa. Alias ate simpatico demais, uma vez que chegou a ser proibida sua venda nos EUA por ser considerado um rotulo muito convidativo, que induzisse ao alcoolismo. Vai entender ne!Talvez eu ja estivesse com o guarana da primeira cerveja na cabeca ainda, mas tomar aquela Delirium pra mim foi quase a mesma sensacao de estar tomando um Gurarana Antartica. Sabe quando o refrigerante encosta na tua lingua e vc sente aquela cosquinha. Algo +- assim.Depois partimos em 3 casais para um restaurante, carregando 2 garrafas mais, uma Italiana Baladin Nora, e uma Trapista, La trappe Witte.Ponto alto para as cervejas, a comida e a compania, apenas uma pena terem me servido um copo com aroma de peixe cru para tomar a cerveja =/ Mas faz parte tambem.A La Trappe e uma nao filtrada, que acaba deixando a cerveja bem turva, daquelas que nao se ve do outro lado do copo.Ja a Baladin apesar de constar em algumas fontes como cerveja egipcia ela e na verdade Italiana como todas as outras da marca. O termo cerveja egipcia provem do uso de um cereal egipcio, chamado Kamut na fabricacao.A apresentacao delas dispensa comentarios. Aquelas de garrafa grande 750ml. A trapista vem com rolha, enquanto a do pais da bota vem com uma tampinha de metal.Teria aproveitado mais se nao fosse o problema do copo de peixe hehehe!Agora o ponto alto da noite!TcharanPosso comecar dizendo, que nao e todo dia que tomamos uma cerveja dessa, pelo tipo, e pelo preco. 200
dinheiros (sic!)BALADIN X FUME 2006Para essa degustacao que foi sugerida pelo Guilherme (@gastrobirra) juntamos 10 apreciadores na noite de sabado para fazer a abertura dessa garrafa. Deu copinhos de 50ml pra cada um, e foi o suficiente.Pessoal que fez parte da degustacao:Diego Branco @diegobbrancoFabio PatrocinioGuilherme Schwinn @gastrobirraJerusa da Silva Machado @JerusaSMachadoJulio Cesar MachadoJulio Cesar Machado Junior @JulioMachadoJrMichele Meiato Xavier @MicMXNicolas Ramos @nicolas_ramosPriscila Demarch @pryrockStela Patrocinio @stelapatrocinioSegue um video da degustacao:A Baladin X Fume e uma cerveja Italiana, estilo Barley wine.Licorosa, sem espuma, com muitas caracteristicas de vinho do porto.Quase nada amarga, e bem alcoolica. Sao 14% de alcool. Sabor bem defumado proveniente de chas defumados que sao adicionados a receita. Diria que uma boa cerveja para os dias de frio, pra tomar um copinho antes de sair com uma boa compania. Ela tem um detalhe interessante, que e a validade dela. Dura 1 ano na garrafa depois de aberta, o que e interessante, pois por ser uma cerveja licorosa e bem alcoolica, torna-se dificil tomar uma grande quantidade.Notei que cerveja tinha notas defumadas muito aparentes, e na mesma hora ja vi ali na prateleirinha do Sao Patricio os peixes/frutos do mar defumados. Entao sugeri pro pessoal acompanhar a cerveja com aquilo. Nem tem como dizer aqui como combinou a truta defumada com essa cerveja.Essa semana vou tentar terminar de desenhar um grafico que to fazendo de harmonizacao de cervejas com comida, e se der tempo coloco aqui ja!NOTA: Nao sou nenhum especialista, sommelier, mestre cervejeiro nem nada assim. Sou apenas um curioso e estudioso do mundo da cerveja, escrevo tanto para o mundo da cerveja, quanto pra quem nao sabe muita coisa, por isso as expressoes e palavras simples. To apenas comecando :DCheers