Riquezade informacao em Seguranca Alimentar em um unico dia!A esquerda, o palestrante norte americano Dr, Norbert Wilsono. A direita, a portuguesa Dra Maria Joao Gregorio. Ao centro a mediadora dos debates, Dra Muriel Bauermann GubertComo auditorio praticamente lotado, aconteceu no ultimodia 29 de Setembro oII Seminario Internacional sobre Seguranca Alimentar e Nutricional Cenario Atual.O evento que ocorreunoauditorio ParlaMundi da Legiao da Boa Vontade LBV, foiuma realizacao, em parceria entreoSesc-DF e a UnB, atraves do Laboratorio de Estudos sobre Gestao doEsporte - GESPORTE. Destinadoaos profissionais, estudantes de graduacao e pos-graduacao epessoas interessadas,oprincipalpropositodoevento, entreoutros, foi debater a tematica identificandoproblemas e buscando solucoes dentro do cenario atual.Vista geral do auditorio durante o evento.Comofoi o eventoAabertura solene ocorreucom a composicao da mesa que fora composta pelas seguintespersonalidades: opresidentedo Sesc, Sr.AdelmirSantana, o diretor regionaldo Sesc-DF,Sr.Jose Roberto Sfair Macedo, o representante da UnB, professordaFaculdade de Educacao Fisica desta Instituicao,Dr.Andre Luis Teixeira Reis e o representante da Organizacao dasNacoes Unidas para Alimentacao e Agricultura (FAO), Alan BojanicHelbingen. Logo apos a entoacao do hino nacional por todos os presentes, coube ao Sr.Adelmir Santanadaras palavras de boas vindas em nome do Sesc-DF, o qual enfatizou aimportancia do tema para o pais, ressaltandotambemoprograma Mesa Brasil do Sesc-DF, que a treze anos atuana regiao em complementacaoalimentar, ajudando o Brasil a evitar a fome. Nasequencia, foi a vez do professor Andre Reis dar as boas vindas atodos os presentes em nome da Reitoria da Universidade de Brasilia,enfatizando que a seguranca alimentar, em uma perspectiva danutricao de qualidade, tambem evidencia a presenca doesporte e das atividades fisicas por sua inter emultidisciplinaridade. Da esquerda para a direita: Sra Maria Emilia, Dra Elisabetta Recine, Dr. Andre Luis, Sr. Jose Murilo, Sr. Jose Roberto,Sr.Adelmir Santana, Sr.Alan Bojanic e Dra Maria Joao.Aprimeira palestra veio logo a seguir. ElisabettaGioconda Iole Recine Coordenadora do Observatorio de Politicasde Seguranca Alimentar e Nutricao da UnB, abordouo tema Segurancaalimentar e Nutricional de forma descontraida sob a perspectiva deum panorama contemporaneo.Palestra da Doutora Elisabetta Recine abriu a serie de palestras do dia.Ao longo de todoodia, seguiram-se as outras palestras que a todos enriqueceram. MariaEmiliaPacheco doConselho Nacional de Seguranca Alimentar e Nutricional CONSEA,discursou com grande propriedade sobre a Soberania Alimentar e aAgrobiodiversidade. Aposum rico coffeebreak,DeniseOliveira, Coordenadora do Observatorio Brasileiro de HabitosAlimentares da Rede Interinstitucional de Alimentacao e Cultura,fezuma claraexposicaosobre o Patrimonio Alimentar Brasileiro.Emseguida, antes do intervalo para o almoco, houve um debate com aspalestrantes, o qual foi mediado pela Doutora Muriel Bauermann Gubertda Universidade de Brasilia.Sra Maria Emilia Pacheco durante sua palestraNoinicio datarde, aDoutora Elaine Azevedo, da Universidade Federal do Espirito Santo,abordou o tema Comer como Acao Politica em sua palestra. Bruna Pitasi Arguelhes,analistade politicas sociais na coordenacao geral de alimentacao enutricao do Ministerioda Saude, foi a proxima palestrante e desenvolveuo tema ObesidadeEstrategiasInternacionais para o Controle.Aseguir, a Doutora AnaPaula Bortolleto Pesquisadora em alimentos do InstitutoBrasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e pesquisadora do Nucleode Pesquisas Epidemiologicas em Nutricao e Saude (Nupens),contemploua todos os presentes com uma bela abordagem sobre Regulacao eControle da Publicidade dos Alimentos. Logo apos, umfarto coffeebreak,foi novamente servido paraospresentes ao evento. Para finalizar o evento com chave de ouro, ospalestrantes internacionais Doutora Maria