1983 İtalya Bisiklet Turu 1983 yılı 12 Mayıs-5 Haziran tarihlerinde yapıldı. Tur İtalyan bisikletçi Giuseppe Saronni tarafından kazanıldı. 66. 'sı olan bu tur 3,916 km mesafeli ve hız ortalaması 38,9 km/saat olup 22 etap içermekteydi. Genel sınıflandırma Etaplar Kırmızı mayo sahipleri Diğer mayolar Beyaz mayo Franco Chioccioli İtalya Siklamen mayo Giuseppe Saronni İtalya Yeşil mayo Lucien van Impe Belçika Kaynakça.