ठंड के मौसम मे फटाफट बनाए सहजन का सूप Drumstick Soup Recipe
Published: 2022-12-07 11:07:14



<span style="font-size: 24px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #0000ff;"><strong><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Drumstick" xlink="href">Drumstick</a> Soup Recipe </strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;"><span style="color: #000000;">ड्रमस्टिक के बिना कोई भी साउथ इंडियन डिश अधूरी लगती है । ये पतली लंबी ड्रमस्टिक खाने मे बहुत स्वादिष्ट होती है और स्वस्थय के लिए भी फायदेमंद है । दोस्तों , आज हम आपके साथ ड्रमस्टिक का हेल्थी सूप की रेसपी शेयर  कर रहे है जो बाकी सूप से बिल्कुल अलग है  और ज्यादा टैस्टी भी । तो आइए , सूप बनाना शुरू करते है :-</span></span></span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 24px; color: #0000ff;"><strong>Ingredients – आवश्यक सामग्री – Drumstick Soup Recipe in Hindi </strong></span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">1. प्याज - 1 कटा हुआ </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">2. जीरा - 1 चम्मच </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">3. नमक - स्वादनुसार </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">4. बटर - 1 छोटा चम्मच </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">5, टमाटर - 1 बारीक कटा हुआ </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">6. अदरक - 1 इंच टुकड़ा </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">7. लहसुन - 4 कलियाँ </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">8. ड्रमस्टिक - 3 छिली हुई / 3 इंच के टुकड़ों मे </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">9. काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">10. हल्दी पाउडर - 1/4 चम्मच </span>

<span style="font-size: 20px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;">11. मूंग दाल - 4 चम्मच  - 30 मिनट भिगोया हुआ </span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">12. हरे मटर - 2-3 टैबलस्पून </span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">13. जीरा पाउडर - 1/2 चम्मच </span>

14.पानी - अवश्यकनुसार

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 24px; color: #0000ff;"><strong>विधि – How to make Drumstick Soup Recipe in Hindi </strong></span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">1. सहजन का सूप बनाने के लिए सबसे पहले <span style="color: #000000;">ड्रमस्टिक को हल्के से छील ले और लगभग 2 इंच के टुकड़ों मे काट ले । </span></span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">2. अब एक कुकर मे <span style="color: #000000;">ड्रमस्टिक, </span>1 कटा हुआ प्याज , स्वादनुसार नमक , कटा हुआ टमाटर , 4 लहसुन की कलियाँ , अदरक , दाल , 3 कप पानी डाले और मिला दे । कुकर बंद करे और 3 सिटी आने तक पका लीजिए । </span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">3. ढककन  खोलने से पहले भाप को निकालने दे । </span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">4. जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे मिक्सर जार मे डालकर स्मूथ पेस्ट बना ले । </span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">5. एक बाउल के ऊपर छलनी रखे और मिश्रण को छान ले । एक चम्मच की उपयोग करके इसे दबाए ताकि आप अधिक से अधिक उपज प्राप्त कर सके । </span>

<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 20px;">6. अब हम सूप के लिए तड़का तैयार करेंगे । अब एक पैन मे 1 चम्मच घी या बटर डालकर गरम कर लीजिए । </span>

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